感悟可以幫助我們從繁忙的生活中抽離出一些寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。怎樣能夠培養(yǎng)和提升自己的感悟能力,值得我們思考和實(shí)踐。以下是一些經(jīng)典的感悟名言和格言,希望能給大家?guī)?lái)一些心靈的啟迪和思考。
酒店工作內(nèi)容的心得感悟篇一
在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門(mén)劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門(mén),我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門(mén),作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲。
二、其他工作。
板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口,通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力,評(píng)估期間承蒙領(lǐng)導(dǎo)的信任在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下整理了兩份評(píng)估材料,我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線(xiàn)服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀(guān)性等知識(shí),與專(zhuān)家的迎來(lái)送往中了解到專(zhuān)家的喜好及時(shí)的將信息反饋,以便更好的服務(wù)!
三、學(xué)習(xí)心得。
作為xx酒店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,能夠高瞻遠(yuǎn)矚,開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮,能夠有識(shí)大體、顧大局的觀(guān)念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力,關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng),增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀(guān)念、經(jīng)營(yíng)觀(guān)念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿(mǎn)志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫(huà)上了一個(gè)終結(jié),但是未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,在新的一年中我會(huì)繼續(xù)努力工作,勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤,在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順,在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新的輝煌!
酒店工作內(nèi)容的心得感悟篇二
在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門(mén)劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門(mén),我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門(mén),作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲。
板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口,通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力,評(píng)估期間承蒙領(lǐng)導(dǎo)的信任在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下整理了兩份評(píng)估材料,我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線(xiàn)服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀(guān)性等知識(shí),與專(zhuān)家的迎來(lái)送往中了解到專(zhuān)家的喜好及時(shí)的將信息反饋,以便更好的服務(wù)!
作為xx酒店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,能夠高瞻遠(yuǎn)矚,開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮,能夠有識(shí)大體、顧大局的觀(guān)念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力,關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng),增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀(guān)念、經(jīng)營(yíng)觀(guān)念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿(mǎn)志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫(huà)上了一個(gè)終結(jié),但是未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,在新的一年中我會(huì)繼續(xù)努力工作,勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順,在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新的輝煌!
酒店工作內(nèi)容的心得感悟篇三
管理人員要善于觀(guān)察事物,善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并及時(shí)跟進(jìn)。在平時(shí)的工作中,要眼中有物、眼中有事、眼中有人、眼中有活。要做到能用眼睛表達(dá)、眼睛說(shuō)話(huà),隨時(shí)發(fā)現(xiàn)客人欲言又止的問(wèn)題,提前看到客人的下一步要求、打算。把問(wèn)題解決在客人要求之前。眼里能看得到問(wèn)題是經(jīng)驗(yàn)的積累和對(duì)業(yè)務(wù)、專(zhuān)業(yè)熟悉的表現(xiàn)。同時(shí)在管理的實(shí)踐中還要能看到自己的不足,從困難、失敗中去總結(jié),任何問(wèn)題都將迎刃而解。
二、腦子里思考問(wèn)題。
用心思考、用腦做事,是每個(gè)管理人員解決問(wèn)題的法寶,管理者要善于思考問(wèn)題,善于謀劃未來(lái),善于分析判斷,要勤動(dòng)腦,多出主意,多當(dāng)參謀,對(duì)外善于攻略,對(duì)內(nèi)善于協(xié)調(diào)、善于學(xué)習(xí),收集撲捉先進(jìn)文化信息,變化的市場(chǎng)信息,提高認(rèn)知度,提高個(gè)人自身素質(zhì),提高對(duì)市場(chǎng)的敏感性,并立即作出反應(yīng),這樣才能帶出一支符合高星級(jí)酒店要求的員工隊(duì)伍。
三、動(dòng)手解決問(wèn)題。
管理者必須具備雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng),管理和被管理者永遠(yuǎn)是對(duì)矛盾,作為管理者必須屏棄懶惰思想,克服互相推委、拖泥帶水、不講實(shí)效的作風(fēng),要手勤、腿勤,處理問(wèn)題干練、果斷、行動(dòng)迅速,解決問(wèn)題講求實(shí)效,切忌虛浮。真誠(chéng)聽(tīng)取意見(jiàn),建立管理者與被管理者之間的信任基礎(chǔ),喚起員工的責(zé)任感和自豪感,激發(fā)他們的工作熱情為客人提供更好的服務(wù)。
其次,管理這者必須具備“當(dāng)家”意識(shí)。
一、眼中有“家”
二、用腦子理財(cái)。
管理者不僅要理好部門(mén)現(xiàn)有的財(cái)產(chǎn),更要利用好已報(bào)廢的物品。酒店開(kāi)業(yè)時(shí)間越長(zhǎng)報(bào)廢的物品也就越多,管理者要?jiǎng)幼隳X筋對(duì)這些物品進(jìn)行再次利用,降低生產(chǎn)成本。如:報(bào)廢棉制品的利用,一條報(bào)廢的一米五的被罩可以改制七個(gè)枕套,多余的邊料可以拼做員工宿舍的被套,布條可以做抹布的包邊。只要肯動(dòng)腦筋報(bào)廢的物品就可以物盡其用,舊貌換新顏。
三、學(xué)會(huì)算帳。
在確??腿苏J褂梦锲返那疤嵯?,管理者要學(xué)會(huì)計(jì)算按房間出租率領(lǐng)用每個(gè)月所需的低值易耗品,每天按房間出租數(shù)定量配備客用品,學(xué)會(huì)用數(shù)字說(shuō)明節(jié)約的重要性。在員工中要不斷宣傳,舉一反三,堅(jiān)決杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。如:水、電、汽,洗滌原料的控制。
總之,部門(mén)的各項(xiàng)工作要常抓不懈,通過(guò)管理達(dá)到工作要求,通過(guò)管理達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益。
酒店工作內(nèi)容的心得感悟篇四
作為酒店前臺(tái),是客人體驗(yàn)酒店服務(wù)、品質(zhì)的第一線(xiàn)。他們的工作不僅僅是接待和安排客人入住,還包括為客人提供每個(gè)環(huán)節(jié)的細(xì)節(jié)服務(wù)。由于酒店的服務(wù)產(chǎn)業(yè)的特殊性,前臺(tái)工作是一個(gè)充滿(mǎn)挑戰(zhàn)和變化的職業(yè)。酒店前臺(tái)非常重要,因?yàn)樗麄兪强腿伺c酒店之間的橋梁。在這個(gè)工作中,我深刻體悟到自己的使命和責(zé)任。
第二段:工作中需要有的素質(zhì)。
在酒店前臺(tái)工作中,英語(yǔ)交流能力是必不可少的素質(zhì)。但是僅僅具備英語(yǔ)口語(yǔ)能力并不能讓你成為一個(gè)成功的酒店前臺(tái)。您需要根據(jù)客人的不同需求和心情,調(diào)整自己的口吻和語(yǔ)氣。此外,善于溝通和解決問(wèn)題的能力也是前臺(tái)的必備素質(zhì)之一。在與團(tuán)隊(duì)成員和客人的日常交流中,這種能力非常重要。
第三段:難以應(yīng)付的情況。
酒店前臺(tái)經(jīng)常會(huì)遇到各種意想不到的情況。例如,一些客人需要特殊要求,或者在特定情況下出現(xiàn)問(wèn)題,或者遭遇天氣變化等。這些都是需要前臺(tái)解決和應(yīng)對(duì)的問(wèn)題。在這些情況下,前臺(tái)同事們需要保持應(yīng)變能力,從容應(yīng)對(duì)。他們需要保持鎮(zhèn)定,愛(ài)心和耐心,同時(shí)尋求與客人進(jìn)行積極的溝通。
第四段:感受工作中的成就感。
在酒店前臺(tái)工作中,能夠?yàn)榭腿颂峁┏錾姆?wù)并成功解決問(wèn)題,是非常愉快的事情。工作中的為人服務(wù),可以讓你理解和感受到并滿(mǎn)足客人的需求會(huì)帶來(lái)的快樂(lè)和滿(mǎn)足感。這種成功和成就感可以成為我們前進(jìn)的動(dòng)力。
第五段:未來(lái)的學(xué)習(xí)和發(fā)展。
在酒店前臺(tái)工作的過(guò)程中,需要不斷提高自己的技能和知識(shí),以應(yīng)對(duì)各種難題和客人的需要。在未來(lái)的學(xué)習(xí)和發(fā)展中,我將關(guān)注變化和市場(chǎng)趨勢(shì),提高自己的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和工作能力。同時(shí),我也將時(shí)刻牢記我的初心,始終保持善于溝通、解決問(wèn)題、愛(ài)心、耐心和沉著的態(tài)度,不斷提高自己的技能和專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。
總之,作為酒店前臺(tái),需要具備的素質(zhì)涉及到身體健康、溝通能力、性格特點(diǎn)、多語(yǔ)言技能、職業(yè)承諾、心理素養(yǎng)等諸多方面。在工作的過(guò)程中,前臺(tái)同事需要以此為準(zhǔn)則,始終保持積極向上、專(zhuān)業(yè)的態(tài)度,全心全意為客人服務(wù)。
酒店工作內(nèi)容的心得感悟篇五
酒店前臺(tái)作為酒店最重要的業(yè)務(wù)部門(mén)之一,其服務(wù)質(zhì)量不僅會(huì)直接影響到酒店整體形象和服務(wù)評(píng)價(jià),也會(huì)直接影響到客人對(duì)于酒店的滿(mǎn)意度和再次入住率。在這里,我想分享自己在酒店前臺(tái)工作的心得和感悟。
第二段:做好服務(wù)是核心。
在酒店前臺(tái)的工作中,最重要的事情就是有關(guān)服務(wù),客人到酒店前臺(tái)咨詢(xún)或是辦理入住、離店等手續(xù)時(shí),每一位客人都期望能夠獲得到熱情、耐心、禮貌、專(zhuān)業(yè)的服務(wù),他們也希望能夠被重視和被聽(tīng)取。因此,在服務(wù)中,我們需要細(xì)心、耐心、用心、注重溝通、注意態(tài)度和言談舉止,確保每位客人都受到良好的服務(wù)。
第三段:學(xué)會(huì)主動(dòng)溝通。
客人在酒店入住期間,難免會(huì)遇到各種問(wèn)題和困難,如何準(zhǔn)確獲取客人需求,解決客人問(wèn)題。主動(dòng)溝通就顯得尤為重要了。前臺(tái)需要在客人辦理入住手續(xù)時(shí),不僅要熱情地招呼客人,引導(dǎo)客人順利辦理入住手續(xù),還要了解客人需求,盡可能地滿(mǎn)足他們的需求。遇到問(wèn)題,及時(shí)與客人溝通,給予解決方案,讓客人感受到酒店的貼心服務(wù)。
第四段:學(xué)會(huì)管理時(shí)間。
在酒店前臺(tái)工作,各種的客人需求和問(wèn)題不斷不斷地出現(xiàn),時(shí)間管理成為了酒店前臺(tái)工作中的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn),如何管理時(shí)間,把時(shí)間用好,非常重要。酒店前臺(tái)需要制定各種服務(wù)流程和工作標(biāo)準(zhǔn),并根據(jù)客人數(shù)量和服務(wù)需求進(jìn)行合理的排班和任務(wù)安排。酒店前臺(tái)同時(shí)也需要靈活應(yīng)對(duì)客人的臨時(shí)需求,妥善解決問(wèn)題,確保酒店服務(wù)質(zhì)量得到最大限度的提升。
第五段:總結(jié)。
在我與酒店前臺(tái)的這段日子里,我深刻體會(huì)到了服務(wù)的重要性和管理時(shí)間的必要性,學(xué)習(xí)并實(shí)踐以上的幾個(gè)技巧,讓自己的服務(wù)質(zhì)量不斷提升??傊频昵芭_(tái)工作不僅要待客有禮,設(shè)備完善,知識(shí)豐富,還需要時(shí)刻秉承著"突出服務(wù)、誠(chéng)信待客、持續(xù)改善、創(chuàng)造新價(jià)值"的酒店服務(wù)理念,不斷學(xué)習(xí)適應(yīng),進(jìn)行積極探索和創(chuàng)新,提升酒店服務(wù)品質(zhì)和客戶(hù)滿(mǎn)意度。
酒店工作內(nèi)容的心得感悟篇六
__年12月,我來(lái)到__酒店工作,經(jīng)過(guò)緊張的培訓(xùn)之后,我成了一名西餐廳員工,開(kāi)始了如家的溫暖,我的新生活開(kāi)始了。
因?yàn)槲沂切聠T工,所以在西餐廳經(jīng)理,主管和一些同事都對(duì)我要求比較嚴(yán)格,也很關(guān)心我,酒吧的及廚房的同事們都很喜歡我,我們?cè)谝黄鸾佑|的時(shí)間都很快樂(lè),跟他們?cè)谝黄鹞覍W(xué)到了很多東西,尤其學(xué)到很多西廚房的知識(shí)是非常的開(kāi)心,因?yàn)槲业陌职帜贻p時(shí)就是一個(gè)小有名氣的廚師,以后我可以在他面前露一手啦,哈哈。
我很愛(ài)也很珍惜我的工作,每天也都很細(xì)心地去做自己的每一件事情,在之前的酒店實(shí)習(xí)結(jié)束我的酒店旅游管理畢業(yè)論文主題就是《論顧客至上》,我也把所學(xué)的“顧客至上”的理念融入了我的工作與生活,在這個(gè)大家庭里每天我都過(guò)得很開(kāi)心,就像快樂(lè)的小天使,每天把自己的快樂(lè)開(kāi)心分享給客人。立達(dá)人酒店每天早餐都在西餐廳用餐,由于酒店剛剛開(kāi)業(yè),根據(jù)營(yíng)業(yè)情況并不是每天都設(shè)立自助餐,很多情況都是零點(diǎn)早餐。在我的待客思維里,我覺(jué)得早餐雖然都是免費(fèi)的,但是自助早餐和零點(diǎn)早餐客人的感受是不一樣的,自助早餐客人有很多選擇,口味不適合可以再選擇其他食物,可以跟好的根據(jù)自己的喜好搭配,更容易達(dá)到滿(mǎn)足感,但零點(diǎn)早餐點(diǎn)好之后如食品口味與自己的飲食習(xí)慣有偏差之后,往往沒(méi)有太多的選擇,很多有良好素質(zhì)的客人即使不合胃口也會(huì)默默的把食品吃完。所以,在西餐廳提供零點(diǎn)早餐的時(shí)候,我往往對(duì)客人傾注了更多的關(guān)注及關(guān)心,把我的微笑和快樂(lè)更多的分享給客人。
在立達(dá)人工作不知不覺(jué)已經(jīng)兩個(gè)多月了,快樂(lè)美好的生活與工作總是讓時(shí)間過(guò)得很快,在這兩個(gè)多月讓我感受到從未有過(guò)的快樂(lè)工作中讓我過(guò)得很充實(shí)美滿(mǎn),想家一樣的溫暖。
家是溫馨的港灣,家能給人以快樂(lè)、舒適的感覺(jué),讓人在疲憊或歡喜的時(shí)候第一個(gè)想到它。我不僅有一個(gè)生我養(yǎng)我的小家,而且還有一個(gè)團(tuán)結(jié)進(jìn)取的大家———那就是我們立達(dá)人酒店。我們都來(lái)自五湖四海,相信大家都聽(tīng)過(guò)“有緣千里來(lái)相會(huì)”這句話(huà),正因?yàn)橛芯?,讓我們相識(shí)、相聚在這里一起組成了一個(gè)和諧、美好、團(tuán)結(jié)的大家庭。
每天在到酒店上班的路上,我總有說(shuō)不出的歡喜,因?yàn)榭鞓?lè)的音符一直在心中跳動(dòng)。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽,我想家,想起父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問(wèn)暖的小家。我想家,想這個(gè)每天都在奔波忙碌、奮斗、上進(jìn)的大家。正所謂“在家靠父母,出門(mén)靠朋友”,在這里有許多的兄弟姐妹,長(zhǎng)輩領(lǐng)導(dǎo)朋友。他們用春天般的溫暖,夏天般的熱情來(lái)關(guān)愛(ài)、幫助我們。從他們身上我學(xué)到生活的樂(lè)趣,也懂了工作的樂(lè)趣。我在這里學(xué)習(xí)、工作,抓住每一個(gè)機(jī)會(huì)鍛煉自己,不斷的發(fā)展完善自己,我經(jīng)常向往明天:一個(gè)嶄新的自我,成熟的自我,能夠出現(xiàn)在大家的面前。
酒店是一個(gè)大家庭,工作中有歡笑,也有淚水,生活中有爭(zhēng)吵更有友誼,我們始終是一個(gè)團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì),敬業(yè)、樂(lè)業(yè)、高效團(tuán)結(jié)、精城協(xié)作。立達(dá)人酒店為我們做了很多,如開(kāi)展職業(yè)培訓(xùn)、舉行各項(xiàng)活動(dòng)等等,在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì)。
我們應(yīng)懷抱感恩的心積極回報(bào)酒店,樹(shù)立“立達(dá)人是我家,一草一木都愛(ài)它”的主人翁思想,發(fā)揮主人翁的精神,把個(gè)人的追求融入到酒店的發(fā)展中去,成為酒店的主人。一個(gè)新的酒店在發(fā)展的過(guò)程當(dāng)中,必然會(huì)遇到許多異想不到的困難,他如同襁褓中的嬰兒,需要大家共同關(guān)愛(ài)、呵護(hù),才能茁壯成長(zhǎng)。生命告訴我們要堅(jiān)持執(zhí)著,堅(jiān)持對(duì)美好事物的追求,堅(jiān)持對(duì)未來(lái)生活的憧憬。前途是光明的、道路是曲折的,深信我們的未來(lái)不是夢(mèng)。
讓我們“同身心,共進(jìn)退”,為酒店創(chuàng)造財(cái)富,體現(xiàn)自身價(jià)值,為立達(dá)人酒店美好明天而不懈努力,使立達(dá)人酒店就象藍(lán)藍(lán)的天空一樣寬闊、明朗,同時(shí)也希望這個(gè)大家庭能越來(lái)越強(qiáng)大,越來(lái)越美好。
一、綜合部工作。
在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門(mén)劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門(mén),我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門(mén),作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲。
二、其他工作。
板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口,通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力,評(píng)估期間承蒙領(lǐng)導(dǎo)的信任在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下整理了兩份評(píng)估材料,我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線(xiàn)服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀(guān)性等知識(shí),與專(zhuān)家的迎來(lái)送往中了解到專(zhuān)家的喜好及時(shí)的將信息反饋,以便更好的服務(wù)!
三、學(xué)習(xí)心得。
作為_(kāi)_酒店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,能夠高瞻遠(yuǎn)矚,開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮,能夠有識(shí)大體、顧大局的觀(guān)念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力,關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng),增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀(guān)念、經(jīng)營(yíng)觀(guān)念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿(mǎn)志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫(huà)上了一個(gè)終結(jié),但是未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,在新的一年中我會(huì)繼續(xù)努力工作,勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順,在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新的輝煌!
酒店工作內(nèi)容的心得感悟篇七
在當(dāng)代社會(huì),許多大學(xué)生或年輕人選擇尋找兼職工作來(lái)彌補(bǔ)生活費(fèi)用或者提升自身的能力。我也是其中之一,在大學(xué)期間選擇了在一家高檔酒店工作。這段時(shí)間的兼職經(jīng)歷讓我有了更加全面的了解酒店行業(yè)。雖然工作繁忙而且壓力很大,但是我從中學(xué)到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn),并對(duì)整個(gè)行業(yè)產(chǎn)生了更深的感悟。
第二段:嚴(yán)苛的工作環(huán)境與技能的提升。
在酒店工作,有一個(gè)非常有名的詞匯:繁忙。盡管每天工作十分辛苦,但酒店從業(yè)者必須在客人和上級(jí)的嚴(yán)格要求下完成任務(wù)。這種緊張的工作環(huán)境鍛煉了我的耐心和應(yīng)變能力,讓我能夠更好地處理緊急情況。通過(guò)日常工作,我掌握了很多服務(wù)技能,從熟練地使用酒店管理軟件到掌握一些專(zhuān)業(yè)的餐飲服務(wù)技巧,這些技能對(duì)我的職業(yè)發(fā)展至關(guān)重要。
第三段:酒店兼職工作的人際關(guān)系和對(duì)待客人的態(tài)度。
在酒店工作,與客人的互動(dòng)是日常工作中最重要的一部分。我必須學(xué)會(huì)以友好的態(tài)度對(duì)待每一位客人,尊重他們的需求,并及時(shí)解決他們的問(wèn)題。一次次面對(duì)來(lái)自世界各地的客人,我學(xué)會(huì)了從不同的角度看待事物,培養(yǎng)了自己的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。這種與人打交道的經(jīng)歷不僅幫助我建立了廣泛的人際關(guān)系,而且讓我深刻意識(shí)到服務(wù)行業(yè)的重要性。
第四段:對(duì)工作態(tài)度和自我價(jià)值的思考。
在酒店工作的一段時(shí)間里,我思考了很多關(guān)于工作態(tài)度和自我價(jià)值的問(wèn)題。酒店行業(yè)雖然辛苦,但通過(guò)培養(yǎng)自己的專(zhuān)業(yè)能力和追求卓越,我意識(shí)到每一個(gè)工作崗位都具有自己的價(jià)值,都承擔(dān)著社會(huì)分工中不可或缺的角色。我也開(kāi)始思考一個(gè)人的自我價(jià)值不只是從事何種高薪工作的問(wèn)題,更重要的是在自己的工作崗位上承擔(dān)起責(zé)任,努力提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),發(fā)揮積極的作用,為社會(huì)創(chuàng)造更大的價(jià)值。
隨著技能的提高和對(duì)酒店行業(yè)的更深入了解,我愈發(fā)敬佩這個(gè)行業(yè)中的每一個(gè)崗位和從業(yè)者。酒店業(yè)并不僅僅是一個(gè)提供服務(wù)的行業(yè),它更承擔(dān)著傳遞文化和溝通交流的重要職責(zé)。作為一名有幸從事酒店兼職的大學(xué)生,我將持續(xù)學(xué)習(xí)和提升自己的專(zhuān)業(yè)技能,并希望有朝一日能成為這個(gè)行業(yè)中的一員,為客人提供更好的服務(wù),為社會(huì)創(chuàng)造價(jià)值。
總結(jié):
通過(guò)這段時(shí)間的酒店兼職工作,我明白了付出和回報(bào)之間的密切關(guān)系。雖然酒店工作很辛苦,但是通過(guò)這段經(jīng)歷,我學(xué)到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn),提高了自己的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。同時(shí),對(duì)于工作態(tài)度和自身的價(jià)值觀(guān)也有了更加深刻的認(rèn)識(shí)。我希望各位年輕朋友能夠珍惜每一個(gè)工作機(jī)會(huì),在辛苦與挑戰(zhàn)中找到成長(zhǎng)和進(jìn)步,為自己的職業(yè)生涯鋪就一條堅(jiān)實(shí)的道路。同時(shí)我們也應(yīng)該對(duì)服務(wù)行業(yè)抱有更加尊重和敬意,將這一份兼職工作視為一個(gè)機(jī)會(huì)去展現(xiàn)自己的能力,并為社會(huì)創(chuàng)造價(jià)值。
酒店工作內(nèi)容的心得感悟篇八
實(shí)習(xí)前:
在這段時(shí)間,我們主要是了解翠豐的酒店體系以及自己的工作環(huán)境和工作內(nèi)容。剛來(lái)翠豐的時(shí)候,人事部對(duì)我們進(jìn)行了簡(jiǎn)單而全面的培訓(xùn),我們對(duì)翠豐酒店的布局以及機(jī)構(gòu)設(shè)置、酒店產(chǎn)品、歷史文化有了大概的了解,**翠豐溫泉酒店是由**誠(chéng)毅地產(chǎn)投資管理有限公司和新加坡誠(chéng)毅國(guó)際酒店管理集團(tuán)按照國(guó)際五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)共同投資興建的,酒店分為7大中心,分別是行政中心、財(cái)務(wù)中心、營(yíng)銷(xiāo)中心、技術(shù)中心、房務(wù)中心、餐飲中心以及溫泉中心,其中溫泉中心是整個(gè)酒店的核心部門(mén),也是整個(gè)酒店收入的重要來(lái)源。
在培訓(xùn)過(guò)后,我被分配到了溫泉中心下的溫泉部門(mén),雖然之前在臺(tái)灣學(xué)習(xí)的期間也有了解到一些有關(guān)溫泉的知識(shí),但進(jìn)入翠豐溫泉部門(mén)后,讓我對(duì)溫泉有了更深入、更直接的了解。翠豐溫泉是集休閑、娛樂(lè)、健康與養(yǎng)生為一體的休閑場(chǎng)所,主要由溫泉園區(qū)、巴特水療館以及**南溫泉村三個(gè)部分組成。
這里環(huán)境很優(yōu)雅,在這邊工作,每天都能呼吸到新鮮空氣,體驗(yàn)與學(xué)校全然不同的生活方式,心里也靜靜地下定決心,要好好地實(shí)習(xí),不給學(xué)校丟臉。
實(shí)習(xí)中:
這段時(shí)間,我對(duì)自己的工作內(nèi)容有了清楚的認(rèn)識(shí),工作也能得心應(yīng)手了,對(duì)服務(wù)也有了自己的理解。在園區(qū),我的主要工作任務(wù)是問(wèn)候客人,給客人指引方向,為客人提供熱騰騰的茶水、保持適宜的水溫、保證溫泉水質(zhì)的清潔,給客人介紹泡溫泉的注意事項(xiàng)和泡溫泉的方法,以及適合不同年齡階段泡溫泉的最佳路線(xiàn),即使解決客人在泡溫泉期間遇到的各種問(wèn)題。溫泉區(qū)在培養(yǎng)新人方面主要采用”老員工帶新員工”的方式,在大姐們的耐心指導(dǎo)下,我慢慢地熟練了各種業(yè)務(wù),特別是對(duì)每個(gè)池子水溫的控制。同時(shí)服務(wù)好每一個(gè)客人,一個(gè)微笑、一杯水、一把傘,一句問(wèn)候都深深地打動(dòng)著每一個(gè)客人。
服務(wù)都是互動(dòng)的。在給客人服務(wù)的時(shí)候,客人的一個(gè)微笑,一句謝謝,一聲贊美,都讓我覺(jué)得我的付出是值得的。讓我對(duì)服務(wù)有了更深刻的了解。相信在接下來(lái)的日子里,我會(huì)更加用心地服務(wù)好每一個(gè)客人。
實(shí)習(xí)后:
這段時(shí)間,覺(jué)得自己各方面能力都提高了很多,在這里學(xué)到的不僅僅是端茶倒水,即使是一件極小的事情,只要我們把它做好,他就不是一件小事。在翠豐最大的收獲莫過(guò)于學(xué)會(huì)了人際交流,知道察言觀(guān)色。每天遇到的都是新的客人,不同職業(yè),不同行業(yè)、不同年齡,不同身份,不同經(jīng)歷的人,有些和藹,有些可愛(ài),有些調(diào)皮搗蛋,有些嚴(yán)肅,甚至有些是不講理的,對(duì)于不同的客人,會(huì)提出不同的要求,我們要想出不同的解決方案,這對(duì)我們的解決問(wèn)題能力,溝通能力,應(yīng)變能力,應(yīng)急能力都有很大的提升。在園區(qū),我們有充分的時(shí)間和客人接觸,可以選擇性地和客人聊天,有些客人會(huì)講訴很多他們自己的經(jīng)歷供我們借鑒,給我們一些鼓勵(lì),甚至可以討論某些行業(yè)的前景,發(fā)表自己的一些看法?!奥?tīng)君一席話(huà),甚讀十年書(shū)”,和智者聊天,可以少走很多彎路。和不同經(jīng)歷的人聊天,我們可以學(xué)到很多經(jīng)驗(yàn),在翠豐我學(xué)會(huì)了多聽(tīng)多看。
回顧這半年的實(shí)習(xí)生活,從剛開(kāi)始來(lái)到酒店到現(xiàn)在實(shí)習(xí)快結(jié)束了,感覺(jué)時(shí)間真的過(guò)得很快,很感謝這些老員工的真誠(chéng)教導(dǎo),很榮幸能夠來(lái)這里實(shí)習(xí)。在這里,讓我將課上所學(xué)到的知識(shí)與實(shí)踐想結(jié)合,讓我對(duì)于自己學(xué)到的知識(shí)有了更深的印象。這半年,將會(huì)對(duì)于我以后的學(xué)習(xí),生活,工作有重要的指導(dǎo)。很感謝這段經(jīng)歷。
酒店工作內(nèi)容的心得感悟篇九
在工作中,雖然我只是充當(dāng)一名普通客房服務(wù)員的角色,但我的工作也絕不僅僅是打掃衛(wèi)生那么簡(jiǎn)單,其中也有一系列的復(fù)雜程序。在這半年的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,就必須正視好自己的工作態(tài)度,以一種樂(lè)觀(guān)的心態(tài)去面對(duì)著每一天的工作,無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?,因?yàn)楸г故菦](méi)有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對(duì)每一天。因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)的工作的疲憊。
我在工作中也有過(guò)失誤,是客人、師傅們給了我一次又一次的鼓勵(lì),使我對(duì)工作更有熱情。米爾蘭德先生曾說(shuō)過(guò):年輕人天生就需要鼓勵(lì)。是的,正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢的闖過(guò)難關(guān),不斷進(jìn)步。
半年實(shí)習(xí)已成為過(guò)去,但對(duì)于一年的實(shí)習(xí)期還有半年,過(guò)去的成功與失敗都已成為過(guò)去式,我們都不應(yīng)該以它們來(lái)炫耀或?yàn)榇硕瘋?,而?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來(lái)的挑戰(zhàn),面對(duì)即將來(lái)臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識(shí),我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的學(xué)習(xí),有目標(biāo)的出發(fā),努力的付出就會(huì)有收獲。撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會(huì)有大豐收。
社會(huì)復(fù)雜,我們剛剛進(jìn)入社會(huì)更要保持謙虛謹(jǐn)慎的態(tài)度。“小樣,新來(lái)的吧”語(yǔ)氣中透露出一絲傲氣和老資歷,聞道有先后,先人為后人師,新人要向老人虛心討教,老人也應(yīng)該耐心的施教于新人,這是一種求與舍的關(guān)系,但二者并沒(méi)有絕對(duì)的義務(wù)關(guān)系,尤其是在社會(huì)學(xué)堂上。
我們從新人走過(guò)來(lái),在“求”的路上,遇到了各種不盡人意的事情,輕則被批,重則被罵,有時(shí)候被說(shuō)的摸不到頭腦。施主們會(huì)用各種語(yǔ)氣、方式來(lái)施舍你,會(huì)讓你產(chǎn)生一種排斥感,不情愿接受,新人都會(huì)經(jīng)歷這種心理時(shí)期。在每次被“施舍”后,無(wú)論你承認(rèn)與否,你確實(shí)進(jìn)步了,當(dāng)然你肯定會(huì)覺(jué)得他們的方式太過(guò)分了,甚至是無(wú)理,有什么事情不能好好說(shuō)呢?所有這些都是自己的想當(dāng)然罷了,現(xiàn)實(shí)不是想當(dāng)然,每一個(gè)新手都會(huì)經(jīng)歷這些,無(wú)論你做的多好。
時(shí)間也將我變成了老員工,看到前臺(tái)來(lái)的幾個(gè)新同事,看他們做事情會(huì)有不足之處,可以原諒,畢竟是新手,但著個(gè)理由也不是萬(wàn)能的。學(xué)東西要積極主動(dòng),要勤快,更要機(jī)靈,這些方面都很重要。當(dāng)我看到新同事做事情不主動(dòng),不靈活時(shí),我會(huì)很反感,這是一種態(tài)度問(wèn)題。當(dāng)很忙的時(shí)候,人手不夠,自己的新同事木訥的站在一旁,我是不會(huì)那樣耐心了。新來(lái)的不主動(dòng)學(xué),難道要?jiǎng)e人主動(dòng)教嗎?分析到這里我十分理解我作為新人時(shí)的經(jīng)歷。
實(shí)習(xí)結(jié)束了,每個(gè)同學(xué)都有自己難忘的故事,半年的時(shí)間是短暫的,但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)的,回到學(xué)校感覺(jué)這里的氣憤好好啊,沒(méi)了利欲之爭(zhēng),無(wú)疑是一片桃源,半年里發(fā)生了那么多事情,有那么多的感慨,我要利用在校時(shí)間好好地消化一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,迎接真正的就業(yè)。
通過(guò)這次實(shí)習(xí)真正學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在《酒店管理》課堂上所學(xué)不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注重實(shí)踐和細(xì)節(jié)的,但是在實(shí)習(xí)中就沒(méi)想到酒店里注重的細(xì)節(jié)會(huì)細(xì)到那種連物品的擺放都有規(guī)定的程度。在實(shí)習(xí)中學(xué)到的都基層服務(wù)員的工作技能,并且加以熟練了。另外,在管理上最重要的是要處理好和下屬員工的關(guān)系,而要做到這點(diǎn),最重要的是需要?jiǎng)?wù)實(shí),從基層干起,出于基層而脫穎于基層,一個(gè)成功的管理者必然是這樣產(chǎn)生的,成功的管理者能把所有員工團(tuán)結(jié)起來(lái),這樣實(shí)現(xiàn)的是整個(gè)企業(yè)的目標(biāo)。所以說(shuō),日后酒店需要的管理人才,必然是經(jīng)驗(yàn)豐富從基層升上來(lái)的,而不是一個(gè)具有多高學(xué)歷卻沒(méi)有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的人,酒店需要的服務(wù)員,必然是很有服務(wù)能力,極其主要細(xì)節(jié)的人,并且將向普遍性的酒店“金鑰匙”方向發(fā)展,未來(lái)酒店“金鑰匙”的人數(shù)占酒店員工比例大大提高。
酒店工作內(nèi)容的心得感悟篇十
__保險(xiǎn)公司股東實(shí)力強(qiáng)大,涉及行業(yè)廣泛,股權(quán)結(jié)構(gòu)合理,符合現(xiàn)代企業(yè)制度。__保險(xiǎn)公司擁有多家專(zhuān)業(yè)子公司。__保險(xiǎn)公司秉承“打造品質(zhì)和實(shí)力的保險(xiǎn)公司”的公司愿景,以“共同成長(zhǎng)”為使命,把“誠(chéng)信、關(guān)愛(ài)”、“創(chuàng)造價(jià)值”作為核心價(jià)值觀(guān),堅(jiān)持“工作激情與管理理性”、“創(chuàng)新與執(zhí)行”、“團(tuán)隊(duì)合作與發(fā)揮個(gè)人作用”等三個(gè)方面高度統(tǒng)一,發(fā)揚(yáng)“戰(zhàn)勝自我”的企業(yè)精神,以崇高的道德水準(zhǔn)、高效健全的管理和高素質(zhì)、高境界、高度職業(yè)化的員工隊(duì)伍,為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的服務(wù),成為高成長(zhǎng)性的公司,成為客戶(hù)首選的公司,成為優(yōu)秀人才向往的公司。
在公司,采取小組工作的形式,每個(gè)組有差不多十幾個(gè)人,設(shè)一個(gè)組長(zhǎng),每個(gè)人都分配了工作任務(wù),每個(gè)月都有硬性歸定要完成多少指標(biāo),并按5%進(jìn)行提成獎(jiǎng)勵(lì)。
當(dāng)我們這些新來(lái)的員工被分配到各個(gè)小組以后,組長(zhǎng)會(huì)發(fā)給我們一份客戶(hù)電話(huà)表,這份電話(huà)表是由小組負(fù)責(zé)電話(huà)查詢(xún)的工作人員在網(wǎng)上搜集到的,然后,組長(zhǎng)還會(huì)給我們一份話(huà)術(shù),主要寫(xiě)了如何與客戶(hù)溝通交流的對(duì)話(huà)。對(duì)方有可能會(huì)繼續(xù)與我們通話(huà),或直接拒絕,這份話(huà)術(shù)上都做了說(shuō)明,讓我們這些新人進(jìn)行參考。
四、培訓(xùn)過(guò)程。
每天我們的工作都是,按照技術(shù)部給的電話(huà)單,挨個(gè)拜訪(fǎng),打電話(huà),平均每天差不多有100多個(gè)電話(huà),電話(huà)的主要內(nèi)容是介紹我們的保險(xiǎn)產(chǎn)品,希望客戶(hù)能參加進(jìn)來(lái),然后就登記資料,再出合同。雖然活不難,可是在實(shí)際工作,卻碰到了許多意想不到的麻煩。
首先,技術(shù)部雖然每個(gè)星期都給我們發(fā)了三百個(gè)電話(huà),但是只是個(gè)電話(huà)號(hào)碼而已,其他資料什么都沒(méi)有。在這三百個(gè)當(dāng)中,有的電話(huà)是打不通的,或者是空號(hào),或者沒(méi)有人接聽(tīng),這種情況占了30%.其次,就是對(duì)方接電話(huà),可能她們經(jīng)常接這樣的電話(huà)吧,有的聽(tīng)完公司介紹后,一聽(tīng)是推銷(xiāo)保險(xiǎn)的就直接掛掉電話(huà)。這種情況占了60%.剩下的10%呢就是聽(tīng)完產(chǎn)品介紹的,有的有興趣會(huì)繼續(xù)聽(tīng)下去,沒(méi)有興趣的就直接掛機(jī)了,這時(shí)候我們就要想進(jìn)辦法跟顧客聊下去,如給他們下風(fēng)險(xiǎn)意識(shí),重復(fù)我們產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì),或者不聊保險(xiǎn),聊其他生活內(nèi)容等等,目的就是不要讓他們掛機(jī)。
剛開(kāi)始打電話(huà)的那兩天因?yàn)槭切氯?,?duì)話(huà)術(shù)和說(shuō)話(huà)技巧不熟悉,掛機(jī)率超級(jí)高,比如一周的三百個(gè)數(shù)據(jù),兩天就打光了,一天100多個(gè)電話(huà),通時(shí)才一個(gè)小時(shí)多一點(diǎn)點(diǎn),不能按期完成要打的電話(huà)目標(biāo)話(huà),數(shù)據(jù)打完了就重復(fù)撥打,有些電話(huà)被我重復(fù)打了四遍,搞得我都不好意思再打電話(huà)過(guò)去了。還有就是,有時(shí)連續(xù)打了好十幾個(gè)電話(huà),對(duì)方不是空號(hào),就是直接拒絕你,要是碰上一個(gè)態(tài)度比較惡劣的人,可能還沒(méi)說(shuō)上一句話(huà),就被對(duì)方給罵回來(lái)了,那個(gè)時(shí)候我的心情會(huì)是非常糟糕的,情緒也很低落,這樣的情況,所有同事都碰到過(guò)。
首先呢,他們要求我們這些新人去聽(tīng)優(yōu)秀銷(xiāo)售人員的錄音,然后還原,再模仿他們的話(huà)術(shù)去跟顧客交流。這樣兩個(gè)星期后,掛機(jī)率沒(méi)有那么高了,基本都能和顧客聊上了,每天的通時(shí)也在2個(gè)小時(shí)以上了.第二周星期五,我一生可能都不會(huì)忘記這個(gè)時(shí)間,幸運(yùn)之神降臨在我身上,我終于出單咯,而且是個(gè)8000的大單,那時(shí)候興奮的輸入顧客資料時(shí)手都是顫抖的。合同是我和小組一個(gè)老人陪我親自送上門(mén)的,顧客也順利簽字刷卡了,有了這張單,這個(gè)月考核目標(biāo)也順利完成了。
我的組長(zhǎng)經(jīng)常對(duì)我說(shuō):“每天要盡可能多打電話(huà),這樣潛在的意愿客戶(hù)就能被發(fā)掘出來(lái),就會(huì)有收益了”。同時(shí),她還讓我把那些對(duì)產(chǎn)品感興趣的用戶(hù)名字單獨(dú)列出來(lái),然后隔兩天在給對(duì)方回電話(huà),進(jìn)行溝通,這樣會(huì)好一點(diǎn)。因?yàn)殡娫?huà)銷(xiāo)售這個(gè)工作,有點(diǎn)像守株待兔,或者通俗的說(shuō)就是碰死耗子。
我們除了要有良好的口才與溝通能力外,自身的運(yùn)氣成份也很重要,因?yàn)橛锌赡軐?duì)方就急需你的產(chǎn)品服務(wù),可就是找不到,這個(gè)時(shí)候,你一個(gè)電話(huà)打過(guò)去了,對(duì)方會(huì)十分興奮的和你合作,并且給你簽字刷卡,而對(duì)那些感興趣的客戶(hù)進(jìn)行反復(fù)溝通,他極有可能就心動(dòng)了,并且最終決定和你合作,當(dāng)然,電話(huà)銷(xiāo)售工作對(duì)于女孩子來(lái)說(shuō)優(yōu)勢(shì)很大,因?yàn)榕⒆涌赡芨朴诤腿藴贤?,由其是男老板,?duì)方及時(shí)不做,也會(huì)很耐心的和你聊幾分鐘,說(shuō)不定在這幾分鐘里,機(jī)會(huì)就來(lái)了。同時(shí),當(dāng)我們打的電話(huà)數(shù)量越多,潛在的機(jī)會(huì)也就越多,因?yàn)樵谏鐣?huì)上,有了一種產(chǎn)品,肯定就會(huì)有需要的人,只不過(guò),你要把消息告訴他,這樣他才會(huì)決定是否購(gòu)買(mǎi)你的產(chǎn)品或者服務(wù)。
面對(duì)拒絕率高達(dá)95%的電話(huà)銷(xiāo)售保險(xiǎn)行業(yè),第一個(gè)月是非常難熬的,有時(shí)候電話(huà)打得真的超級(jí)郁悶,被連續(xù)拒絕幾十次之后再加上被顧客罵過(guò)之后,心情已經(jīng)滑落到了最低點(diǎn),再也不想繼續(xù)打下去了,有幾次甚至連放棄的念頭都有。做電話(huà)銷(xiāo)售最主要的就是心態(tài)問(wèn)題,所以我把電腦的屏幕弄成了個(gè)跳動(dòng)的大笑臉,每次郁悶時(shí)就看看那個(gè)笑臉,心情也會(huì)受其感染起來(lái)。另外一點(diǎn)呢,就是要忽視顧客的拒絕,把它當(dāng)放屁,但是現(xiàn)在我還不能達(dá)到這個(gè)境界,被有些顧客拒絕后還是會(huì)忍不住罵回幾句,當(dāng)然不是在電話(huà)上,而是掛機(jī)后。
五、培訓(xùn)期工作總結(jié)和收獲。
電話(huà)銷(xiāo)售對(duì)于如何抓住顧客和找到有利顧客都取決于一分鐘的開(kāi)頭語(yǔ)。而且針對(duì)不同的顧客又要用不同的開(kāi)頭語(yǔ)每次與客戶(hù)之間的溝通都是不同的,不能只按文稿上面的文字去溝通,這就要針對(duì)不同的人采用不同的方法,一套方針是不能很好地營(yíng)銷(xiāo)。
還有針對(duì)女性與男性也要有不同的方法,一般女性比較貪小便宜,男性比較爽快,所以針對(duì)女性一開(kāi)口就要說(shuō):“我們公司有個(gè)優(yōu)惠活動(dòng),能為您介紹一下嗎?”這樣她們就會(huì)耐心地聽(tīng)下去,男性一般不采用這種方法。所以就要求我們?cè)诿恳淮蔚膶?duì)話(huà)中積累經(jīng)驗(yàn),總結(jié)話(huà)術(shù)這樣才能做的更好。另外最重要的一個(gè)因素就是普通話(huà)和禮貌,沒(méi)有禮貌別人也不會(huì)尊敬你。普通話(huà)不標(biāo)準(zhǔn)別人也聽(tīng)不懂。特別是對(duì)于一個(gè)話(huà)務(wù)銷(xiāo)售員來(lái)說(shuō)標(biāo)準(zhǔn)的普通話(huà)和甜美的聲音是很重要的!在真正走進(jìn)電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)職場(chǎng)期間,我深有體會(huì)。
當(dāng)學(xué)到“顧客就是上帝,顧客是我們的衣食父母,顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的!”等顧客理念,讓我們體會(huì)到要主動(dòng)關(guān)懷顧客,了解顧客,溝通顧客,主動(dòng)為顧客著想;當(dāng)學(xué)到以“誠(chéng)信為本,有諾必踐,恪盡職守,率先垂范!”的工作信條時(shí),體會(huì)到我們電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)中心應(yīng)該堅(jiān)持的工作準(zhǔn)則和行為風(fēng)范。
當(dāng)然我所接觸的最多的就是電話(huà)、電腦。電話(huà)是現(xiàn)代商人越來(lái)越常用的一種交流工具,因此,做電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)人員了解一下打電話(huà)的一般要求是很有用的。打電話(huà)的基本原則是簡(jiǎn)明扼要,切忌羅嗦,既突出不了問(wèn)題,又占用別人時(shí)間,從而引起別人反感作為一名話(huà)務(wù)銷(xiāo)售,所以溝通是很重要的一種交流方式。在一片永遠(yuǎn)做不完的業(yè)務(wù)的前景下,如何進(jìn)行溝通,如何做好溝通從心開(kāi)始,都要留給我們自己去深思,在實(shí)踐上慢慢體驗(yàn)得出經(jīng)驗(yàn)并運(yùn)用于實(shí)踐,提高自己的工作效率!
另外在培訓(xùn)其實(shí)也是在不斷的學(xué)習(xí)。不但要學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí),而且要學(xué)會(huì)如何做人做事,怎樣待人接物。在公司培訓(xùn)這段時(shí)間我學(xué)會(huì)了很多學(xué)校中學(xué)不到的知識(shí),不斷的充實(shí)了自己。自己已經(jīng)不一個(gè)學(xué)生了,每天8點(diǎn)起床,然后象個(gè)真正的上班族一樣上班。回想起自己的這2個(gè)半月的工作經(jīng)歷,雖然有眼淚也有辛酸,但最多的還是歷練與收獲。培訓(xùn)過(guò)程中遵守公司的各項(xiàng)制度,虛心向有經(jīng)驗(yàn)的同事學(xué)習(xí)。
兩個(gè)半月的培訓(xùn)使我懂得了很多以前不知道的東西。也收獲了很多朋友,同時(shí)也學(xué)到了很多東西,電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)能力和業(yè)務(wù)知識(shí)有了很大的提高,但同時(shí)也看到了我一些不足:有時(shí)還不能時(shí)刻保持自己的微笑、說(shuō)話(huà)的頻率有時(shí)過(guò)快、說(shuō)話(huà)的聲音有時(shí)過(guò)高、給顧客考慮的時(shí)間有時(shí)太短等等,我將不斷地改正自己的缺點(diǎn),修正自己的不足,補(bǔ)缺補(bǔ)漏。
培訓(xùn)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷,他使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì),讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)也打開(kāi)了視野,長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),培訓(xùn)是我們把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用在實(shí)踐中的一次嘗試。因?yàn)槿魏沃R(shí)源于實(shí)踐,歸于實(shí)踐。所以要付諸實(shí)踐來(lái)檢驗(yàn)所學(xué)。在以后的工作中我一定踐守諾言;“誠(chéng)信為本,有諾必踐,恪盡職守,率先垂范!”的工作格言,我將引以為范!這次的實(shí)踐我相信是我以后人生的一大起點(diǎn),我會(huì)沿著學(xué)校這條港灣向社會(huì)這片大海航行,風(fēng)雨無(wú)阻。
酒店工作內(nèi)容的心得感悟篇十一
如今,越來(lái)越多的學(xué)生、畢業(yè)生以及其他勞動(dòng)者選擇在酒店行業(yè)尋找兼職工作的機(jī)會(huì)。我也曾在一個(gè)繁華的城市中,通過(guò)進(jìn)行酒店兼職工作,積累經(jīng)驗(yàn)、鍛煉自己。盡管這個(gè)兼職工作可能不被人們看作是一份穩(wěn)定的長(zhǎng)期職業(yè),但卻給了我許多寶貴的體會(huì)和感悟。
第二段:勤勞與耐心的重要性。
在酒店兼職工作中,勤勞和耐心是我最大的收獲。不管是承擔(dān)服務(wù)員的工作,還是在前臺(tái)接待客人,勤勞是一種最基本的素質(zhì)。酒店的工作節(jié)奏通常都很快,但要保持良好的工作狀態(tài)和品質(zhì),就要傾注足夠的精力和時(shí)間。在面對(duì)客人的需求和抱怨時(shí),耐心更是必不可少的。只有以敬業(yè)的態(tài)度和放下架子的心態(tài)對(duì)待每一位客人,才能夠在工作中獲得成長(zhǎng)和進(jìn)步。
第三段:團(tuán)隊(duì)合作的重要性。
酒店兼職工作中我還體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在酒店這種快節(jié)奏的工作環(huán)境下,每個(gè)人都需要密切合作才能順利完成任務(wù)。無(wú)論是與同事之間的配合,還是與不同部門(mén)的協(xié)作,團(tuán)隊(duì)合作是共同取得成功的關(guān)鍵。每個(gè)人都有自己的職責(zé)和任務(wù),但只有同心協(xié)力、互相幫助才能更好地完成工作。
第四段:學(xué)會(huì)與人溝通與處理人際關(guān)系。
酒店兼職工作讓我學(xué)會(huì)了與人溝通,處理人際關(guān)系。在和客人接觸時(shí),懂得傾聽(tīng)和表達(dá)自己的意見(jiàn)非常重要,以便更好地滿(mǎn)足客人的需求。同時(shí),與上級(jí)、同事之間的有效溝通也是工作中不可或缺的一部分。當(dāng)面對(duì)沖突和紛爭(zhēng)時(shí),我懂得了如何保持冷靜、理智地解決問(wèn)題,以維護(hù)良好的工作氛圍。與人溝通的能力和處理人際關(guān)系的技巧將對(duì)我的將來(lái)產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。
第五段:培養(yǎng)細(xì)心和責(zé)任心的重要性。
在酒店兼職工作中,細(xì)心和責(zé)任心是不可或缺的素質(zhì)。酒店工作中細(xì)節(jié)繁多,所以要做到細(xì)心,以確保每一個(gè)工作環(huán)節(jié)的順利進(jìn)行。責(zé)任心則表現(xiàn)在對(duì)工作崗位的認(rèn)真負(fù)責(zé),對(duì)客人的熱情服務(wù),以及對(duì)事業(yè)的積極追求。只有付出細(xì)心和責(zé)任心,才能夠讓工作更加出色,給自己帶來(lái)更多的機(jī)會(huì)和可能。
結(jié)論:
酒店兼職工作為我提供了一個(gè)鍛煉自身各方面能力的平臺(tái),讓我明白了勤勞、耐心、團(tuán)隊(duì)合作、人際關(guān)系溝通、細(xì)心和責(zé)任心的重要性。這些體驗(yàn)讓我更加深刻地認(rèn)識(shí)到,不論何時(shí)何地,只要我們保持一顆積極進(jìn)取的心態(tài),努力付出,總能在工作中獲得成長(zhǎng)和進(jìn)步。因此,酒店兼職工作對(duì)我而言是一段寶貴的經(jīng)歷,也在我的成長(zhǎng)道路中播下了堅(jiān)實(shí)的種子。
酒店工作內(nèi)容的心得感悟篇十二
短暫又難忘的實(shí)習(xí)旅程就像白駒過(guò)隙般,飛速而逝,而這期間的感受也像五味瓶,所以我們一定要寫(xiě)好實(shí)習(xí)期間的心得感悟,下面是小編為大家整理的2021大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)心得感悟,如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔!
20x年暑假,在社會(huì)環(huán)境的要求下,在校領(lǐng)導(dǎo)的努力下,學(xué)校與x集團(tuán)為我們搭建了一個(gè)校企聯(lián)合辦學(xué)的平臺(tái),我們x屆生態(tài)旅游,酒店管理專(zhuān)業(yè)的八十多名學(xué)生進(jìn)x集團(tuán)旗下的四個(gè)酒店實(shí)習(xí)?;蛟S是未曾踏出過(guò)社會(huì),一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是陌生的,新奇的!
如我所愿,我被分配到了x山莊的x食府,與我一起分到這家酒店的還有其他十五們同學(xué),分到了不同的部門(mén)和崗位。第二天,酒店就對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)工作分為二塊:一是崗前培訓(xùn),包括室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn),主要是介紹酒店的概況,同時(shí)也對(duì)我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn),這讓我們對(duì)工作有了大概的了解,第二是消防安全意識(shí)培訓(xùn),酒店特別安排了保安部的主管為我們現(xiàn)場(chǎng)講解授課,讓我們對(duì)酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解。
我們實(shí)習(xí)的x山莊是一所成立于20x年的四酒店,酒店管理先進(jìn),客源市場(chǎng)廣闊,其餐飲部大致他成一樓x食府,大堂吧,二樓包廂,三樓聚仕軒,我和三位同學(xué)的工作崗位就是x食府,它是快節(jié)奏的以接待散客為主的風(fēng)味餐廳,有時(shí)候也接待婚宴,餐廳員工將近二十人,包括二位領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名。
x食府是酒店餐飲部一年四季最為繁忙的區(qū)域,在剛走進(jìn)工作崗位的幾天里我就領(lǐng)教過(guò)了,因?yàn)橐郧霸趯W(xué)校,沒(méi)有開(kāi)過(guò)這門(mén)課,所以現(xiàn)在一切對(duì)我們來(lái)說(shuō)都有是陌生的,茫然的,我就像無(wú)頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)。只是聽(tīng)從領(lǐng)班的安排和他們手把手的教導(dǎo),慶幸的是基本的老員工對(duì)我們都特別的友好,領(lǐng)班還專(zhuān)門(mén)為我們第個(gè)新員工安排了一個(gè)師傅,負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作,在她們耐心而認(rèn)真的指導(dǎo)下,一個(gè)星期后,我們就正式單獨(dú)上崗了。
剛開(kāi)始一個(gè)人單獨(dú)做服務(wù)的時(shí)候,還是會(huì)緊張。有時(shí)都不敢看客人的眼睛,上菜時(shí)也很少按要求報(bào)菜名,幾乎都是無(wú)聲服務(wù),后來(lái),漸漸對(duì)一切都熟悉起來(lái),做服務(wù)時(shí)膽子也變大了,可以回答客人用餐過(guò)程中遇到的問(wèn)題了,在同事忙的時(shí)候也能抽出時(shí)間去幫忙了,其實(shí)看到客人在自己服務(wù)的區(qū)域用餐,而自己可以游刃有余的應(yīng)付時(shí),的確是一件快樂(lè)的事,在服務(wù)過(guò)程中風(fēng)們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過(guò)客人的表?yè)P(yáng),也因?yàn)榭腿朔?wù)的不夠,受到過(guò)領(lǐng)班的批評(píng)。
記得有一次,四人用餐,其中一位客人不知是渴了還是其他原因,大杯的水喝的很快就沒(méi)了,我馬上給他加滿(mǎn),沒(méi)過(guò)一會(huì)又喝完了,我又微笑的走過(guò)去給他加滿(mǎn),前后加過(guò)幾次水,后來(lái)客人走的時(shí)候笑著對(duì)我說(shuō):小姑娘,今天謝謝你,你很有耐心,也很細(xì)心。雖然只是很平常的幾句句話(huà),但我的心里還是很開(kāi)心,因?yàn)樽约旱墓ぷ鞯玫搅丝腿说恼J(rèn)可,這也是對(duì)自己的一種肯定,讓我對(duì)工作信心增添了不少。
下半年,酒店的生意一般都很好,特別是婚宴和接待更是做的頻繁。對(duì)于我們新員工主管更是幾次抽時(shí)間給我們培訓(xùn)做婚宴的一些相關(guān)知識(shí),別看講的內(nèi)容很簡(jiǎn)單,但真的做起來(lái),一些細(xì)節(jié)的東西也就不那么容易了,因?yàn)榛檠鐣r(shí),新人兩方親戚素質(zhì)不等,身份不同,經(jīng)歷有別,所以在一些事情的想法,看法,做法也就讓你難以招架。
十月的一天,酒店的婚宴接待量達(dá)到。人數(shù)達(dá)到歷史最膨脹點(diǎn),可以說(shuō)能接的地方都拉出來(lái)接了,再加上我們江南食府的人相比其他區(qū)域來(lái)說(shuō)是最多的,這就決定了我們區(qū)域有人要外調(diào)其他區(qū)域幫忙,很“容幸選中了我和另外兩位同事,因?yàn)橐郧皬那皼](méi)有接觸過(guò),再加上是去別的區(qū)域,有些陌生,我的心里還是很擔(dān)心,怕自己做不好。去之后,發(fā)現(xiàn)一人看三桌,難度不大也不小,看了一下菜單,基本沒(méi)什么問(wèn)題,心里的一塊石頭才落了地,但是就在快結(jié)束的時(shí)候,主管走到我的面前嚴(yán)厲的對(duì)我說(shuō),你為什么要把撤下來(lái)的菜直接倒掉,有沒(méi)有經(jīng)過(guò)客人的允許?我愣愣地望著主管,不知道說(shuō)什么,其他兩位同事也不知道發(fā)生了什么事,大氣也不敢出。眼淚開(kāi)始在我眼眶里打轉(zhuǎn),主管接著說(shuō),在婚宴中,有的菜客人是要打包的,而你在沒(méi)有征求客人同意的前提下就把菜給倒了,比較在意的客人是會(huì)不高興的,一不高興,投訴起來(lái),就要求打折,而一場(chǎng)婚宴做下來(lái),辛辛苦苦,最重要的就是買(mǎi)單了,在最后關(guān)后出現(xiàn)了問(wèn)題,全場(chǎng)打折,酒店的損失是很大的,大家的努力也打了折扣,是很不劃算的!主管的一席話(huà)驚醒了我們,也給我們上了很深的一課,也讓我看到了自己在對(duì)做婚宴的不成熟,它決不僅僅停留在上菜,收臺(tái)上,更緊緊圍繞著其它因素!
慢慢地,不管是做本區(qū)域的服務(wù)還是到其它區(qū)域做婚宴,或者是以重要客人的格外關(guān)注,更或者是在自己不忙時(shí)協(xié)助其它同事工作,這一切都變的簡(jiǎn)單而且熟練起來(lái),在面對(duì)客人的一些小的投訴時(shí),自己也可以較好的解決,膽子變大了,人也變的比以前有耐心了,細(xì)心了,在酒店做了一段時(shí)間后,發(fā)現(xiàn)自己的個(gè)人素質(zhì)也有所提高,知道什么話(huà)該說(shuō),什么事該做,該怎么做,怎樣更好的與交流。
八個(gè)月的實(shí)習(xí)就這樣結(jié)束了,這些日子里我學(xué)天了不少的東西。除了學(xué)到中式餐飲的服務(wù)流程和技巧外,更學(xué)到了一些課堂上很難學(xué)到的東西,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何調(diào)整好自己的心態(tài),更讓我了解到做為一個(gè)員工應(yīng)該具有的執(zhí)行力。餐飲部經(jīng)理特地到別處參加有關(guān)執(zhí)行力的培訓(xùn),然后回來(lái)抽休息時(shí)間經(jīng)我們餐飲部的全體員人培訓(xùn)他所領(lǐng)悟到的內(nèi)容。執(zhí)行力反映一個(gè)人能力的強(qiáng)弱,放大到一個(gè)團(tuán)隊(duì)中,就更能體現(xiàn)出來(lái)了,也可以看到一個(gè)團(tuán)隊(duì)的精神,這個(gè)團(tuán)隊(duì)的能力和素質(zhì)。執(zhí)行力與制度,工資無(wú)關(guān)。后來(lái)他把我們分成幾個(gè)小組,做了一個(gè)游戲,但輸?shù)哪且唤M的組長(zhǎng)必須接受相應(yīng)的懲罰,其他組員不能分擔(dān),這是很殘酷的一個(gè)結(jié)果,我們都在心里暗暗祈禱著,我們組由于失誤導(dǎo)致組長(zhǎng)要做一百二十個(gè)俯臥撐,當(dāng)我們的組長(zhǎng)做到八十個(gè)的時(shí)候,我們大家一起喊加油,直到組長(zhǎng)做完最后的幾十個(gè),看到組長(zhǎng)因堅(jiān)持而通紅的臉,我們的組員都流下了感動(dòng)的淚水。像經(jīng)理說(shuō)的,作為一個(gè),他就要承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任,雖然大家還有能完全接受,但絲毫不影響他的道理,只有做到這樣,你才能成為一個(gè)真正的管理者!
通過(guò)這次實(shí)習(xí),我對(duì)酒店的管理又有了更深層次的理解,并且對(duì)酒店行業(yè)有了自己的見(jiàn)解和認(rèn)識(shí)。在酒店實(shí)習(xí)期間我不僅更加熟悉酒店的業(yè)務(wù)操作程序,在待人接物,與人交往方面學(xué)到了不少東西。
在這次實(shí)習(xí)中,我重新培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范,更加深入熟悉服務(wù)工作,對(duì)服務(wù)有了更加深入的了解,服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練,可以熟練地完成服務(wù)工作。通過(guò)酒店的培訓(xùn),對(duì)酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷(xiāo)菜品和酒水。并且隨著服務(wù)技能的提高成,提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù),由于煙臺(tái)是一個(gè)旅游城市,龍口更是每年夏天游客會(huì)聚的地方,因此酒店特地培訓(xùn)了x景區(qū)的一些基本旅游知識(shí),和x附近的旅游景點(diǎn)的路線(xiàn)等,以便為客人提供更加周到優(yōu)秀的服務(wù),當(dāng)然,這在以后的服務(wù)中也驗(yàn)證了這次培訓(xùn)的正確性與重要性,客人不止一次的向我們了解x的風(fēng)俗人情旅游景點(diǎn)等,而我們周到的服務(wù)也不止一次的獲得了客人的好評(píng)。酒店培訓(xùn)和實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的積累,對(duì)我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機(jī)會(huì),從業(yè)能力得到提高,在此過(guò)程中語(yǔ)言能力,交際能力,觀(guān)察能力,記憶能力,應(yīng)變能力得到了提高。
(1)語(yǔ)言能力酒店業(yè)是一個(gè)以服務(wù)為主的行業(yè),在服務(wù)過(guò)程中,駕馭自如的語(yǔ)言能力是酒店員工與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言不僅是交際、表達(dá)的工具,它本身還反映、傳達(dá)酒店的企業(yè)文化、員工的精神狀態(tài)等輔助信息。想要獲得駕馭自如的語(yǔ)言能力,就要做到語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親,在語(yǔ)速上保持勻速表達(dá),任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。注意交談的對(duì)象,即可人的身份,及客人的心理,采用適當(dāng)?shù)皿w的語(yǔ)言,正所謂要做到“見(jiàn)人說(shuō)人話(huà)夢(mèng)見(jiàn)鬼說(shuō)鬼話(huà)”另外語(yǔ)言表達(dá)中一個(gè)非常重要的方面便是與客人交談時(shí)要注意句子成分的搭配是不是準(zhǔn)確,詞性是不是被誤用等,也就是說(shuō)講話(huà)要有邏輯性不能呢個(gè)前言不搭后語(yǔ),羅嗦不清,沒(méi)有因果關(guān)系等,這很容易照成客人的誤解,從而造成我們服務(wù)工作中的失誤,和客人的不滿(mǎn)。我們還要合理運(yùn)用身體語(yǔ)言和手勢(shì),有時(shí)候在服務(wù)過(guò)程中,過(guò)多的語(yǔ)言會(huì)造成客人的厭煩或者打擾到客人,因此就要用到肢體語(yǔ)言和手勢(shì)或眼神等,這時(shí)候肢體語(yǔ)言手勢(shì)眼神往往能給客人提供更滿(mǎn)意的服務(wù)。
(2)交際能力因?yàn)榫频晔且粋€(gè)迎來(lái)送往的行業(yè)每天要接待許多不同的客人,有老顧客有新顧客,如何使這些客源保留下來(lái)很大一部分是看酒店員工的交際能力,雖說(shuō)酒店有專(zhuān)門(mén)的營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)銷(xiāo)售和拉攏客源,但作為一個(gè)餐廳的一員,尤其是主管和經(jīng)理一定要有自己的固定客源,因此從現(xiàn)在開(kāi)始就要鍛煉我們的交際能力,為我們以后的工作做準(zhǔn)備,第一印象對(duì)人際交往的建立和維持是非常重要的,給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。因此儀表、儀態(tài)的優(yōu)美,真誠(chéng)的微笑,無(wú)微不至的禮貌則是給客人留下美好第一印象的關(guān)鍵。真誠(chéng)的對(duì)待每一位客人,客人第一次來(lái)到酒店式對(duì)酒店的所有一切都是陌生的,而人對(duì)陌生的事物往往都是包郵戒備心理的,這時(shí)候我們就要依靠真誠(chéng)的心來(lái)與客人交往,獲取客人的信任,向朋友一樣為客人提供對(duì)客人有力的選擇及服務(wù),讓客人感覺(jué)到你是為他著想的,他自然會(huì)對(duì)你產(chǎn)生信任,從而為成為你的客戶(hù)進(jìn)了一步,人際關(guān)系的建立還應(yīng)當(dāng)有始有終,持之以恒,每一個(gè)酒店員工都應(yīng)當(dāng)持之以恒地與客人建立良好的人際關(guān)系,不能因自己一時(shí)的失誤和思考的不周而使客人感到怠慢,從而斷送自己在其他時(shí)候以及其他員工與客人所建立的良好人際關(guān)系。
(3)觀(guān)察能力的提高觀(guān)察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,將自己置身于客人的處境中,在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。既要使客人感到酒店員工的服務(wù)無(wú)處不在,又要使客人感到輕松自如,這樣使客人既感到自由空間的被尊重,又時(shí)時(shí)能體會(huì)到酒店關(guān)切性的服務(wù)。善于觀(guān)察客人心理狀態(tài)客人的心理非常微妙地體現(xiàn)在客人的言行舉止中,酒店員工在觀(guān)察那些有聲的語(yǔ)言的同時(shí),還要注意通過(guò)客人的行為、動(dòng)作、儀態(tài)等無(wú)聲的語(yǔ)言來(lái)揣度客人細(xì)微的心理。做到了這些你的服務(wù)一定能獲得客人的稱(chēng)贊。
(4)記憶能力餐飲服務(wù)中涉及很多需要服務(wù)員牢記的信息,如菜品做法,樣式,味道,價(jià)格,酒水的年份,度數(shù),種類(lèi),價(jià)格等,還有酒店設(shè)施,酒店信息,酒店周邊信息等,都需要服務(wù)員牢牢記住,這就需要員工有良好的記憶力,如此才能使客人所需要的服務(wù)能夠得到及時(shí)、準(zhǔn)確的提供。另外如果能正確的記住客人的愛(ài)好品味,為客人提供優(yōu)質(zhì)的細(xì)致化的服務(wù),客人將會(huì)感到有種受尊重、被重視感,從中感受到自己存在的意義與價(jià)值,這有助于客人對(duì)酒店產(chǎn)生相當(dāng)良好的印象。
(5)隨機(jī)應(yīng)變能力在酒店中可以遇見(jiàn)形形色色的人,當(dāng)然也會(huì)遇到各色的突發(fā)事件和矛盾,這就需要有良好的應(yīng)變能力,當(dāng)遇上突發(fā)事件,酒店員工應(yīng)當(dāng)做到:迅速了解矛盾產(chǎn)生的原因,客人的動(dòng)機(jī),并善意地加以疏導(dǎo)。用克制與禮貌的方式勸說(shuō)客人心平氣和地商量解決,這樣的態(tài)度常常是使客人忿忿之情得以平息的“鎮(zhèn)靜劑”。盡快采取各種方法使矛盾迅速得到解決,使客人能得到較滿(mǎn)意的答案。并盡量使事情的影響控制在最小的范圍,在其他客人面前樹(shù)立酒店坦誠(chéng)、大度、友好的服務(wù)態(tài)度。
短暫又難忘的實(shí)習(xí)旅程就像白駒過(guò)隙般,飛速而逝,而這期間的感受也像五味瓶――酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全,在每日緊張漫長(zhǎng)的工作環(huán)境中不覺(jué)間已經(jīng)走過(guò)了八個(gè)月的實(shí)習(xí)期。回首這將近一年的實(shí)習(xí)期,內(nèi)心充滿(mǎn)著激動(dòng),也讓我有著無(wú)限的感慨。
我在客房部實(shí)習(xí),在此期間我學(xué)到了也懂得了很多。每個(gè)部門(mén)上崗之前,都要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)。當(dāng)然,客房部也不例外。培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓(xùn)我們鋪床。整個(gè)鋪床過(guò)程包括甩單、套被子并鋪平、三線(xiàn)合一和套枕套。其中三線(xiàn)合一就是指被子的中線(xiàn)要和床、被單的中線(xiàn)重合。鋪床的每一步都有要求,床單要整齊的包進(jìn)床墊上,套被子要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng),用力甩幾下即可;套枕套,要讓枕頭充滿(mǎn)枕套。除了鋪床之外,還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。每一次進(jìn)入客人房間,都要先敲門(mén),然后進(jìn)行床上用品的整理;擦塵也是一項(xiàng)重要環(huán)節(jié),每個(gè)角落都要擦到位,并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā),同樣如此,每個(gè)角落都要吸到包括床底下。接下來(lái)就是衛(wèi)生間的工作,要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面,最后補(bǔ)齊客用品。除了每天做房以外,我們還有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人離開(kāi)飯店時(shí)檢查一下房間物品有無(wú)缺失,同時(shí)看一下客人是否有遺留物品,以便客人及時(shí)取走,與此同時(shí),若客人有酒水消費(fèi),我們要將酒水及時(shí)入賬。差洗衣也是一項(xiàng)重要內(nèi)容,每天早上10點(diǎn)開(kāi)始查洗衣,其過(guò)程為客房服務(wù)員先問(wèn)客人是否有洗衣,若有,請(qǐng)客人填好洗衣單,然后服務(wù)員簽上自己的姓名和收洗衣的時(shí)間,將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務(wù)員的主要工作,當(dāng)然還有每天的計(jì)劃衛(wèi)生,也不可忽略。
作為為一名剛剛接觸社會(huì)的實(shí)習(xí)生,我深知自己要學(xué)的東西還有很多,而對(duì)即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘。在這種矛盾心理的促使下,我懷著信心和期待去迎接它。來(lái)到酒店安排崗位,我才發(fā)現(xiàn)自己并沒(méi)有太多的優(yōu)勢(shì),因?yàn)閺膩?lái)未接觸過(guò)酒店管理,一切都需要學(xué)習(xí)摸索,這對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一個(gè)絕好的鍛煉機(jī)會(huì)。從踏入崗位的那天起,我就暗下決心自己一定要努力,不要讓自己有遺憾。
在這八個(gè)月的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,無(wú)論是繁忙還是清閑,都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對(duì)每一天,因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)得工作的疲憊與乏味?!爸挥姓嬲\(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來(lái)客人的微笑。”微笑的去對(duì)待每一位客人,我們所得到的不僅僅是微笑,更是客人對(duì)我們飯店的認(rèn)可,對(duì)我們飯店發(fā)展的支持與贊賞。
為期八個(gè)月的短期實(shí)習(xí),使我比較全面地直觀(guān)地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程,認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性。為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)矗同時(shí),在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,也結(jié)識(shí)了很多同事和朋友。,對(duì)于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識(shí)。鍛煉了自己初步踏入社會(huì)的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會(huì)問(wèn)題,做事要懂得變通不要過(guò)于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí),還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對(duì)顧客的耐心以及責(zé)任心。這次實(shí)習(xí)英語(yǔ)口語(yǔ)是鍛煉到了,英語(yǔ)真的很重要,但是對(duì)于自己的英語(yǔ)還有待加強(qiáng)。
第一,初步的收獲。
記得我們?cè)谵k公室經(jīng)過(guò)三天的短期培訓(xùn)后,基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容,然后就把我們分配到各個(gè)崗位,我則被分到了獨(dú)一廚,待熟悉了本部門(mén)的概況后就跟著師傅開(kāi)始學(xué)習(xí)了,曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過(guò)的書(shū)本上的一些理論知識(shí)就要真正運(yùn)用到實(shí)際中去了,不過(guò)我相信,只要認(rèn)真去對(duì)待,就會(huì)有意想不到的收獲!
我第一次做客情就是婚宴,當(dāng)時(shí)真的很膽小,不敢去詢(xún)問(wèn)客人的要求,后來(lái)師傅和主管說(shuō)了,一定要放開(kāi)自己心中的“怕”,主動(dòng)去做,最重要的一點(diǎn)就是“勤”!要勤快,腦子動(dòng)得快一點(diǎn)也就可以了,到后來(lái)每次一有客人來(lái)吃飯,我都會(huì)主動(dòng)迎上去,熱情、周到地去服務(wù),用最真誠(chéng)的微笑去迎接客人,使我自己更加充滿(mǎn)了信心!也許在酒店實(shí)習(xí)不免會(huì)遇到這樣那樣的麻煩,什么樣的客人都會(huì)遇到,關(guān)鍵是要看自己怎么去對(duì)待了,我想只要用一顆真誠(chéng)、上進(jìn)的心,無(wú)論遇到什么樣的坎坷,我都會(huì)踏過(guò)去的!
還記得酒店組織了一次“自己在工作中的不足與如何改正”的主題演講,一直以來(lái)我都不敢去表達(dá)自己心中的感受,曾經(jīng)簡(jiǎn)單的一次自我介紹都不敢表達(dá),后來(lái)在大家的鼓勵(lì)下我進(jìn)行了演講,當(dāng)時(shí)演講時(shí)的我真的很緊張,但當(dāng)我看到同學(xué)們?yōu)槲液艉凹佑蜁r(shí),我鼓足了勇氣將演講進(jìn)行到最后!那時(shí)的我已經(jīng)不在乎結(jié)果了,因?yàn)槟且豢涛腋杏X(jué)我戰(zhàn)勝了我自己,終于跨出了第一步,那是一個(gè)屬于我自己的舞臺(tái),不管以后遇到什么樣的困難,我都不會(huì)害怕了,因?yàn)槲蚁嘈盼易约?
第二,中餐廳的全面學(xué)習(xí)。
在獨(dú)一廚的這一年,人的接觸面也廣了,從一生下來(lái)認(rèn)識(shí)到自己的父母,上了學(xué),認(rèn)識(shí)老師、同學(xué),而現(xiàn)在的我到了鐵道大廈又認(rèn)識(shí)了同事、領(lǐng)導(dǎo)以及所熟悉的客人等,隨著更深地接觸,覺(jué)得陌生人比認(rèn)識(shí)的人還要多,所以說(shuō)不和陌生人打交道是不可能的,人在這個(gè)世界上就生活在一個(gè)人際關(guān)系圈里。所以我也逐漸認(rèn)識(shí)到了,要想在酒店干得好,有幾點(diǎn)是必須要有的:
一是素質(zhì)要好,有一定的文化基礎(chǔ),也要有一定的工作經(jīng)驗(yàn),工作認(rèn)真,一絲不茍。二是勤奮,有條理,頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛(ài)。如果真的能做到以上幾點(diǎn),我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級(jí)管理者了,還有人生存于社會(huì)上,也不能太過(guò)于表現(xiàn)自己。其實(shí),只要用一顆熾熱、真誠(chéng)的心去對(duì)待你身邊的每一個(gè)人或是每一件事,那就可以問(wèn)心無(wú)愧了。
酒店里要學(xué)到的東西很多,比如說(shuō)餐桌上的禮儀,和客人打交道,還有就是做為三的服務(wù)員該怎么面對(duì)客人的不同要求。在中餐廳,接觸這方面的知識(shí)相對(duì)于其他部門(mén)而言還是比較多的。當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓椋粗腿巳胱?,一些客套?huà),和一些敬酒方面的,都會(huì)學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn),還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,就是所謂的“為人處世”,要懂得尊重人。
剛來(lái)到酒店,接觸到最多的就是班級(jí)里的同學(xué),再后來(lái)就是劉主管,有一本書(shū)叫做《不要只做我告訴你的事,請(qǐng)做需要做的事》,它在某種程度上給出了答案:能滿(mǎn)足領(lǐng)導(dǎo)終極期望的人常常會(huì)有更好的職業(yè)發(fā)展前景。
現(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多,而工作中的關(guān)注點(diǎn)絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情,其實(shí)在酒店待了這么長(zhǎng)時(shí)間,我覺(jué)得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事,還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問(wèn)題,這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問(wèn)題,而且還主動(dòng)幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案,所以說(shuō),要想真正的在社會(huì)上立足就要懂得學(xué)會(huì)積極主動(dòng)。
在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,看著那些被動(dòng)的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起,就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動(dòng)的一些活動(dòng),除了積極地響應(yīng)和號(hào)召之外,更重要的就是結(jié)合于實(shí)踐,馬上實(shí)施起來(lái),而有些人吩咐干什么就干什么,一點(diǎn)主見(jiàn)意識(shí)都沒(méi)有,這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視,而且也沒(méi)有多大的出息。
當(dāng)出現(xiàn)一些問(wèn)題時(shí),你自己若要有很好的意見(jiàn)就可以主動(dòng)提出來(lái),不要放在心里而不說(shuō),那樣就是不懂得好好把握機(jī)會(huì),從而自己就會(huì)處于很渺小的地位。還有做事也要講究個(gè)度,就像在酒店里,在每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話(huà)也不能太多,那樣也會(huì)貶低自己的身價(jià),凡事裝個(gè)心眼,做人也許就是這樣吧,也算是磨練自己。
x4月25日是我生命中的一個(gè)轉(zhuǎn)折,既平凡有特殊,我由一個(gè)學(xué)生轉(zhuǎn)型成一個(gè)員工,在x開(kāi)始了實(shí)習(xí)之旅,經(jīng)歷一個(gè)月的培訓(xùn)我被分到x大飯店愛(ài)琴海西餐廳。
初到西餐我的內(nèi)心十分恐懼,我怕我自己什么都不會(huì),怕會(huì)鬧笑話(huà),然而其實(shí)不然,因?yàn)檫@里的人不僅熱情且還樂(lè)于助人很快我就掌握了服務(wù)流程。因?yàn)樽陨砟挲g較小,有那么多老員工庇護(hù)著,重活累活從不讓我干,對(duì)新鮮事物的好奇以及對(duì)工作的初步認(rèn)知我基本上每天都處于高度興奮狀態(tài),因?yàn)閷?duì)客熱情度較高、工作效率較快、表?yè)P(yáng)信數(shù)量較多被評(píng)為“x第二季度優(yōu)秀實(shí)習(xí)生”的榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
那時(shí)我覺(jué)得很幸福每天快快樂(lè)樂(lè)的工作,每月快快樂(lè)樂(lè)的數(shù)工資,但是幸運(yùn)女神永遠(yuǎn)不會(huì)只眷顧我一個(gè)人,因?yàn)楣ぷ鞯膬?yōu)異會(huì)得到領(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí),因而會(huì)是同事間相互嫉妒,自己的勁敵也會(huì)出現(xiàn),酒店人員流動(dòng)量較大,許多老員工因個(gè)人原因,遞交了辭職申請(qǐng)和調(diào)崗申請(qǐng),這樣只剩下我們一些新員工,經(jīng)理便開(kāi)始了他的培訓(xùn)計(jì)劃。
從那天起我就開(kāi)始被訓(xùn)練著,托盤(pán)不過(guò)關(guān)就拿四瓶純生,每瓶20元損失由自己承擔(dān),那天下班后胳膊定了型動(dòng)都不動(dòng),那是我特別逞強(qiáng),跑到西餐辦公室自己一人痛痛痛快快的哭了一場(chǎng),以后也是這樣的訓(xùn)練,難度、強(qiáng)度只會(huì)隨著時(shí)間的流逝變得越來(lái)越大。技能會(huì)越來(lái)越高,工作量也會(huì)越來(lái)越大,不管幾個(gè)人上班,預(yù)定有幾百,那時(shí)我最常用的一句話(huà)“天上飄著五個(gè)大字,那都不是事”。
由最基本的禮儀培訓(xùn)-站位迎賓-掌握服務(wù)技能-微笑服務(wù)-個(gè)性化服務(wù),這一路走來(lái)其中的辛酸自是不言而知,過(guò)程是簡(jiǎn)單的、經(jīng)歷是寶貴、收獲是碩大。
讓我感悟最深的是:潛能是有限的、激發(fā)潛能是經(jīng)歷有限的事,因?yàn)槔щy并不可怕,只是在于克服困難的過(guò)程中你是否能硬著頭皮將這個(gè)過(guò)程走下去,因?yàn)榭嗪屠畚以趚的是個(gè)月中幾乎陪伴我的只有淚水,我想到的僅僅只是x是我自己選的,電大是我自己要上的,就是爬也要用我的堅(jiān)強(qiáng)把這條路走下去!
酒店工作內(nèi)容的心得感悟篇十三
酒店前臺(tái)作為酒店的門(mén)面,作為酒店服務(wù)的核心部門(mén)之一,承擔(dān)著為客人提供熱情周到服務(wù),解答客人各種問(wèn)題,滿(mǎn)足客人需求的重要任務(wù)。在工作中,我經(jīng)歷過(guò)不少困難和挫折,但也獲得了許多心得體會(huì)和感悟。
第二段:關(guān)于服務(wù)態(tài)度。
在前臺(tái)工作中,服務(wù)態(tài)度是非常重要的。一方面,客人來(lái)到酒店入住或者詢(xún)問(wèn)信息的時(shí)候,都是需要我們?yōu)樗麄兲峁崆橹艿?,親切友好的服務(wù),以解決他們的疑問(wèn)和問(wèn)題,幫助他們處理各種困難。另一方面,我們還需要遵守酒店的規(guī)章制度,在確??腿死娴那疤嵯?,處理好各種事務(wù)。因此,我們需要運(yùn)用良好的溝通技巧和耐心的工作態(tài)度,將各種工作做到完美。
第三段:關(guān)于壓力處理。
酒店前臺(tái)工作壓力較大,尤其是在客房緊張的時(shí)候,需要處理好客人的各種需求和投訴,需要處理好前臺(tái)工作壓力。我認(rèn)為,處理壓力的關(guān)鍵是情感管理,要保持平靜的心態(tài),不因客人的言語(yǔ)或行為而過(guò)度激動(dòng)。在處理工作中,要堅(jiān)持“全力以赴,客戶(hù)至上”的心態(tài),不怕困難,不滿(mǎn)足于當(dāng)前的成績(jī),更長(zhǎng)遠(yuǎn)地思考客人的需求和公司的利益。
第四段:關(guān)于專(zhuān)業(yè)技能。
酒店前臺(tái)除了各方面的服務(wù),還需要具備些專(zhuān)業(yè)技能。例如,需要熟悉酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,需要掌握系統(tǒng)的操作技能和熟練進(jìn)行不同類(lèi)客人的信息管理。同時(shí),還需要熟悉不同種類(lèi)的客房和各種服務(wù)項(xiàng)目。這些都需要進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,增加自己的專(zhuān)業(yè)技能。
第五段:總結(jié)。
酒店前臺(tái)作為酒店服務(wù)的核心部門(mén)之一,承擔(dān)著為客人提供各種服務(wù)的重要任務(wù)。怎樣提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),需要從服務(wù)態(tài)度,壓力處理和專(zhuān)業(yè)技能方面進(jìn)行綜合考慮。在工作中,我們不斷學(xué)習(xí)和積累經(jīng)驗(yàn),總結(jié)感悟和體會(huì),努力為客人提供更好的服務(wù),也讓自己不斷得到成長(zhǎng)和提高。
酒店工作內(nèi)容的心得感悟篇十四
實(shí)習(xí)是一次鍛煉與提升的重要過(guò)程,那么怎么來(lái)寫(xiě)一篇酒店實(shí)習(xí)心得感悟呢?下面是本站小編精心整理的酒店實(shí)習(xí)心得感悟,供大家學(xué)習(xí)和參閱。
**年7月8號(hào)我們迎來(lái)了09大專(zhuān)旅游的實(shí)習(xí)。我們15個(gè)人懷著激動(dòng)的心情來(lái)到*酒店實(shí)習(xí)6個(gè)月。
*酒店坐落于風(fēng)景秀麗的海濱城市*市,是投資集團(tuán)興建,由知名酒店管理公司“國(guó)際”全權(quán)管理的一家四星級(jí)涉外旅游飯店。
酒店建筑面積近4萬(wàn)平方米,其設(shè)計(jì)現(xiàn)代、簡(jiǎn)約,將城市文化與海洋元素進(jìn)行了有機(jī)結(jié)合,形成了獨(dú)具風(fēng)韻的酒店格調(diào)。
酒店擁有總統(tǒng)套房、豪華商務(wù)套房、商務(wù)單標(biāo)間、無(wú)障礙客房等各類(lèi)高檔客房230余間。設(shè)有大、中、小型宴會(huì)廳30余間,以及風(fēng)格濃郁的西餐廳,整個(gè)餐飲區(qū)域可同時(shí)容納約1000人就餐;擁有各類(lèi)會(huì)議室、多功能廳6個(gè),能夠滿(mǎn)足不同的會(huì)議及活動(dòng)的需求。
為滿(mǎn)足賓客的多層次需求,酒店還設(shè)有商場(chǎng)、商務(wù)中心、票務(wù)中心、ktv包廂、桑拿按摩保健中心、棋牌室等服務(wù)和娛樂(lè)設(shè)施。
*酒店酒店將秉承“誠(chéng)信、廉潔、效益”的企業(yè)文化,創(chuàng)新企業(yè)理念,以“國(guó)際水準(zhǔn),中國(guó)特色”的管理優(yōu)勢(shì)打造酒店顯著的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力和贏(yíng)利能力。*人將會(huì)以飽滿(mǎn)的熱情,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、優(yōu)雅的環(huán)境、現(xiàn)代化的設(shè)施設(shè)備,做好每一次服務(wù)。
從酒店的理論培訓(xùn)到服務(wù)技能培訓(xùn)使我對(duì)酒店的什么都不懂到對(duì)酒店有一定的了解。我被分到了餐飲部。在服務(wù)技能培訓(xùn)過(guò)程中,每天都訓(xùn)練托盤(pán)、餐桌服務(wù)。托盤(pán)中由一瓶啤酒慢慢的加到三瓶啤酒,由靜托到爬樓梯。從五樓爬到一樓,從一樓在爬到五樓,每天來(lái)來(lái)回回好幾次。第二天在床上爬不起來(lái),一動(dòng)渾身疼手都腫著還得堅(jiān)持。因?yàn)槿肆Y源部經(jīng)理李力峰經(jīng)理曾說(shuō)過(guò)“我們大家是一個(gè)團(tuán)體,缺一個(gè)人我們都不是一個(gè)完整的團(tuán)體”
在酒店中我們學(xué)習(xí)了在學(xué)校學(xué)不到的知識(shí),這只是一個(gè)開(kāi)始,在以后的道路中我會(huì)更努力的學(xué)習(xí)。
我于**年7月8日到*酒店實(shí)習(xí)六個(gè)月,**年1月8日實(shí)習(xí)完畢!
實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束,回憶自己的收獲和心得,總覺(jué)得自己不管如何還是有所得的吧,不管怎樣,雖然我們沒(méi)有拿到太多的榮譽(yù),但內(nèi)在的收獲的提高是不可否認(rèn)的,誰(shuí)也不敢說(shuō)自己就是混過(guò)來(lái)的吧??偟膩?lái)說(shuō)我的收獲有以下幾個(gè)方面吧:
1.我學(xué)會(huì)了如何的做人,尤其是那些難相處的客人和有特殊要求的客人,真的我們必須大度的接受,我們必須學(xué)會(huì)忍耐,不經(jīng)歷風(fēng)雨不見(jiàn)彩虹,這句話(huà)真的的太感人了。
2.無(wú)論作什么一定要用心,否則你總是那個(gè)大家討厭的人,不受歡迎的人吧,你要學(xué)會(huì)察言觀(guān)色,要從客人的一個(gè)動(dòng)作一個(gè)眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,要有服務(wù)的意識(shí)和精神。就象我們酒店的一個(gè)領(lǐng)班所說(shuō):“服務(wù)要有靈性,否則自己很難在這里立足”。
3.不要太高傲不要太氣盛,要虛心,要平心靜氣的接受別人的長(zhǎng)處和優(yōu)點(diǎn)以及建議,這樣你的頭腦才時(shí)刻是清醒的吧,這樣你才能在不斷的競(jìng)爭(zhēng)中取得自己的成功和收獲.
4.要學(xué)好英語(yǔ),真的這是感受最深的了,英語(yǔ)在酒店的工作中真的是太重要了,如果你的英語(yǔ)好一點(diǎn)的話(huà)你的機(jī)會(huì)將比別人多的太多了,如果你的英語(yǔ)不是那么的好你一定從現(xiàn)在開(kāi)始就要加油,因?yàn)橹挥羞@樣你才會(huì)為你的客人提供更加人性化更加優(yōu)越的服務(wù)吧。
5.我收獲了一個(gè)美麗的回憶和經(jīng)過(guò),這將成為我人生的一個(gè)美麗的驛站,在以后的發(fā)展中我會(huì)長(zhǎng)長(zhǎng)的想起這段難忘的回憶。
6.我同時(shí)收獲了一個(gè)生存的技能,以及人生很重要的朋友們,真的我又要感激了!
汪國(guó)珍說(shuō)過(guò):“既然選擇了遠(yuǎn)方就風(fēng)雨兼程吧!”是的,實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了,再以后的學(xué)習(xí)和生活及工作中,又會(huì)有新的情況和艱難,但我們必須變的足夠的強(qiáng)大和堅(jiān)強(qiáng),加油吧,朋友們,我們的未來(lái)不是夢(mèng),我們的目標(biāo)在遠(yuǎn)方,我們的希望在遠(yuǎn)方,我們的成功在將來(lái),加油吧!我們的未來(lái)真的不是什么空想,只要我們有自己!
感謝*酒店讓我能夠?qū)W到如此之多的知識(shí),讓我擁有如此之多的財(cái)富,這將是我未來(lái)道路上的基石,感謝學(xué)校,感謝,感謝陪伴我的同學(xué)們!
我是,**年9月,我在國(guó)際大酒店實(shí)習(xí),實(shí)習(xí)部門(mén)是餐飲部。
以往,我從未接觸過(guò)這個(gè)行業(yè),知識(shí)見(jiàn)它有著華麗而明亮的外表,便深深的敬畏著,遠(yuǎn)離著,接到酒店實(shí)習(xí)的通知,心里不知作何感想,因?yàn)橛兄嗟牟涣私?,更何況是那么有“歷史”的呢!總是在外面道路上游走的我,終于能得此機(jī)會(huì)能進(jìn)入這個(gè)以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)和最早四星級(jí)等贊譽(yù)著稱(chēng)的酒店。至今都忘不了,第一次踏入時(shí)的情景,明亮的燈光,折射著微弱光芒的大理石板,空氣中若有若無(wú)的彌漫著菊花茶的淡淡苦香味道。還有,他們的微笑。似火焰般的溫暖著人們的心靈深處。。他們的鞠躬,整齊劃一,卻又不做作的感覺(jué)。霎時(shí)間,覺(jué)得心里仿佛有一條河被舞的驚濤駭浪,充斥著自卑的心酸。以前,總覺(jué)得不屑與此,現(xiàn)在才明白,是自己的眼光太過(guò)于短淺,正如一句話(huà)所說(shuō),我們把世界看錯(cuò)了,反而說(shuō)他欺騙了我們。于是,我決定里下來(lái)。留在這個(gè)充滿(mǎn)了挑戰(zhàn)的地方。雖然,他是如此的艱辛而滿(mǎn)溫馨,因?yàn)槲覉?jiān)信,只有經(jīng)歷地獄般的磨練,才能練出創(chuàng)造天堂的力量,只有流過(guò)血的手指,才能彈出時(shí)間的絕唱,我對(duì)酒店最初的認(rèn)識(shí)只有四個(gè)字:歷練,!
在,我是一名基層服務(wù)人員,同事們的熱情,讓我深有家的感覺(jué),便覺(jué)發(fā)覺(jué)的,同事之間都如此溫馨,更何況是對(duì)待客人的!客人至高無(wú)上和以情服務(wù),用心作家是我在最初學(xué)到的,作為一名實(shí)習(xí)生的我,心里卻存有一絲絲的僥幸,卻忘了,天使之所以能夠飛翔,是因?yàn)樗炎约嚎吹暮茌p。于是,我跟著師傅一點(diǎn)一滴開(kāi)始學(xué)習(xí)。從拉椅讓座到和客人溝通,從刷一個(gè)簡(jiǎn)單的直筒杯到獨(dú)立完成收臺(tái)工作。從六人臺(tái)到八人臺(tái),十人臺(tái)。我在慢慢的成長(zhǎng),雖然在這其中,有許多的坎坷和錯(cuò)誤,但也跌跌撞撞的過(guò)來(lái)了。當(dāng)然這一切都要感謝一個(gè)人,我的師傅。從我第一次班,第一次看臺(tái),最應(yīng)該感謝的人就是她。人生處處不忘感恩,這是我為人處事的第一原則。我在,我在做一名普通而平凡的餐飲部服務(wù)員?;蛟S有太多的不如人意,但我在努力。而,也在見(jiàn)證我的成長(zhǎng)。
經(jīng)理總是笑著對(duì)我們說(shuō),態(tài)度決定高度,我在努力用態(tài)度提升著我的高度。忘不了,經(jīng)理對(duì)我做出加油的手勢(shì);忘不了,同事們一起用力喊出的。
口號(hào)。
我為我曾是**人而感到驕傲它教會(huì)了我太多太多在雖然有過(guò)淚水,有過(guò)汗水,有過(guò)太多的委屈和不甘但那是在教育我,青春,只有苦斗的義務(wù)而沒(méi)有蹉跎的權(quán)利感謝!
酒店工作內(nèi)容的心得感悟篇十五
酒店作為旅行過(guò)程中的重要一環(huán),為我們提供了舒適的住宿環(huán)境和周到的服務(wù)體驗(yàn)。最近,我參觀(guān)了一家知名的五星級(jí)酒店,并在此過(guò)程中收獲了許多心得和體會(huì)。以下是我對(duì)于酒店參觀(guān)的心得體會(huì)和感悟。
首先,酒店作為客人的家,注重細(xì)節(jié)體驗(yàn)。這家五星級(jí)酒店的大堂設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔而時(shí)尚,充滿(mǎn)現(xiàn)代感,給人一種賓至如歸的感覺(jué)。工作人員熱情地迎接我們,微笑著詢(xún)問(wèn)我們的需求,并主動(dòng)提供幫助。這種周到的服務(wù)讓我感到非常溫暖和受寵若驚。在房間的設(shè)計(jì)中,舒適和實(shí)用性考慮得非常周到。床鋪柔軟舒適,每一處細(xì)節(jié)都展現(xiàn)出頂級(jí)的品質(zhì)。在浴室中,精致的洗漱用品和溫馨的裝飾給人一種放松和寵愛(ài)的感覺(jué)。我對(duì)酒店在細(xì)節(jié)方面的注重度和周到的服務(wù)印象深刻。
其次,酒店作為經(jīng)營(yíng)者,注重創(chuàng)新和提升的追求。在酒店參觀(guān)的過(guò)程中,我意識(shí)到酒店在持續(xù)創(chuàng)新和提升方面的努力。酒店不斷引進(jìn)新的科技設(shè)備和智能化管理系統(tǒng),提供更加便捷和個(gè)性化的服務(wù)。例如,酒店的手機(jī)app可以通過(guò)轉(zhuǎn)譯不同的語(yǔ)言、了解酒店設(shè)備、預(yù)定送餐服務(wù),讓客人更輕松地享受一站式的服務(wù)體驗(yàn)。此外,酒店還注重環(huán)保理念的推行,使得資源的合理利用和環(huán)境的保護(hù)成為可能。這種追求創(chuàng)新和提升的精神讓我對(duì)酒店的管理團(tuán)隊(duì)贊嘆不已。
再次,酒店作為文化傳播者,注重本土特色的彰顯。在參觀(guān)的過(guò)程中,我發(fā)現(xiàn)酒店巧妙地融入了本地文化特色,為客人帶來(lái)了獨(dú)特的體驗(yàn)。酒店的裝飾和藝術(shù)品都展示了當(dāng)?shù)匚幕木?,給人一種身臨其境的感覺(jué)。酒店還設(shè)有對(duì)本地文化的講解和展覽,讓客人更加全面地了解當(dāng)?shù)氐臍v史和傳統(tǒng)。這種本土特色的彰顯讓我在住宿期間更加感受到了當(dāng)?shù)氐镊攘突盍Α?BR> 此外,酒店作為服務(wù)提供者,注重用戶(hù)體驗(yàn)的提升。在酒店參觀(guān)的過(guò)程中,我感受到了酒店對(duì)用戶(hù)體驗(yàn)的追求和重視。無(wú)論是在服務(wù)的響應(yīng)速度上,還是在服務(wù)的質(zhì)量上,酒店都體現(xiàn)出高效和專(zhuān)業(yè)的態(tài)度。工作人員熱情周到,隨時(shí)為客人提供幫助和指引。酒店還提供多樣化的活動(dòng)和娛樂(lè)項(xiàng)目,讓客人在休閑時(shí)光中享受更多的樂(lè)趣。這種對(duì)用戶(hù)體驗(yàn)的關(guān)注令人欽佩和感動(dòng)。
最后,在酒店參觀(guān)的過(guò)程中,我體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)協(xié)作和服務(wù)文化的重要性。酒店的服務(wù)團(tuán)隊(duì)緊密合作,每一個(gè)人都充滿(mǎn)熱情和責(zé)任心。他們以迅速高效的工作方式將酒店打造成一個(gè)溫馨舒適的家。而且,酒店注重員工的培訓(xùn)和發(fā)展,讓他們具備專(zhuān)業(yè)技能和良好的工作素養(yǎng)。這種團(tuán)隊(duì)協(xié)作和服務(wù)文化成為了酒店成功的保障。
通過(guò)這次酒店參觀(guān),我深刻認(rèn)識(shí)到了酒店在旅行中的重要性和影響力。酒店不僅提供住宿和服務(wù),更重要的是給客人帶來(lái)了家的感覺(jué)。酒店以其周到而熱情的服務(wù)贏(yíng)得了客人的喜愛(ài)和贊譽(yù),也讓我對(duì)于酒店行業(yè)充滿(mǎn)了敬意和向往。世界各地的酒店應(yīng)該學(xué)習(xí)這家酒店的做法,不斷追求創(chuàng)新和提升,為客人營(yíng)造更好的旅行體驗(yàn)。
酒店工作內(nèi)容的心得感悟篇十六
最初認(rèn)識(shí)酒店,是因?yàn)槌鲩T(mén)旅游需要住宿的需要。但是,在之后的旅行中,我不斷地意識(shí)到,酒店并不僅僅是我們的睡覺(jué)的地方,而是一個(gè)可以給我們更多體驗(yàn)、感悟和思考的空間。在酒店中,通過(guò)體驗(yàn)不同的房間布置、風(fēng)格和氛圍,我們可以更深入地了解、感受當(dāng)?shù)氐奈幕惋L(fēng)土人情。
段落二:服務(wù)是酒店的核心。
在各種各樣的旅游住宿場(chǎng)所中,酒店似乎是最注重服務(wù)的,無(wú)論是高星級(jí)還是普通的酒店,員工都會(huì)竭盡全力為客戶(hù)提供高質(zhì)量的服務(wù)。從前臺(tái)到客房服務(wù),從廚房到餐廳服務(wù),他們的服務(wù)始終貫穿著整個(gè)酒店。通過(guò)與他們的交流,我發(fā)現(xiàn)酒店的服務(wù)質(zhì)量不僅體現(xiàn)在服務(wù)的細(xì)節(jié)和標(biāo)準(zhǔn)化方面,還要體現(xiàn)在對(duì)客戶(hù)價(jià)值觀(guān)的認(rèn)同和理解上。
段落三:酒店細(xì)節(jié)體現(xiàn)服務(wù)的熱情。
除了服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化,酒店的服務(wù)還有很多細(xì)節(jié)體現(xiàn)。例如,早餐的呈現(xiàn)方式,每一道菜肴的擺放、裝飾和溫度,都需要精細(xì)的設(shè)計(jì)和策劃。還有客房里的貼心小細(xì)節(jié),比如備有的各種免費(fèi)飲料、茶包等;客人如廁時(shí)洗手用品、牙膏、拖鞋等的備有及及時(shí)更換等,這些細(xì)節(jié)讓客人體驗(yàn)到了酒店的服務(wù)熱情和細(xì)心。作為酒店工作人員,他們需要時(shí)刻關(guān)注這些細(xì)節(jié),體現(xiàn)他們的服務(wù)熱情。
段落四:酒店經(jīng)營(yíng)需要更多的創(chuàng)新。
酒店行業(yè)是一個(gè)充滿(mǎn)競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè),因?yàn)樵S多酒店提供的基礎(chǔ)服務(wù)都差不多,價(jià)格也相近,只有在服務(wù)和細(xì)節(jié)上有所創(chuàng)新,才能更好地吸引客戶(hù)。例如,將傳統(tǒng)的文化和現(xiàn)代科技結(jié)合起來(lái),為客人打造一個(gè)互動(dòng)體驗(yàn)豐富的空間。酒店還可以開(kāi)展一些具有標(biāo)志性的活動(dòng),進(jìn)一步提升酒店的吸引力和特色。在這個(gè)大環(huán)境下,對(duì)于酒店經(jīng)營(yíng)者而言,需要更多的創(chuàng)新思維和前瞻性,以不斷滿(mǎn)足客戶(hù)的需求。
段落五:酒店經(jīng)營(yíng)需要更多的人性化服務(wù)。
作為服務(wù)業(yè),酒店的服務(wù)質(zhì)量和效率對(duì)于客戶(hù)的滿(mǎn)意度影響非常大,然而對(duì)于酒店經(jīng)營(yíng)者而言,更重要的還是人性化服務(wù)。酒店應(yīng)該為客人營(yíng)造一個(gè)溫馨舒適的環(huán)境,增加修身養(yǎng)性的元素,創(chuàng)造浪漫溫馨的情境,讓客人在享受服務(wù)的同時(shí),能夠感受到更多的關(guān)愛(ài)和舒適。酒店經(jīng)營(yíng)者要關(guān)注客人的需求和感受,從而不斷提升酒店服務(wù)的品質(zhì)與水平。在今后的酒店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,人性化服務(wù)將是不斷發(fā)展的重要一環(huán)。
總而言之,酒店不僅是提供基本住宿服務(wù)的場(chǎng)所,更是融入文化、聚集思想,和提升企業(yè)品牌聲譽(yù)的平臺(tái)。酒店經(jīng)營(yíng)者要不斷提高服務(wù)質(zhì)量,發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)和特色,把酒店打造成為客人愿意回流和推介的旅游品牌,使酒店成為客人生活的一部分。同時(shí),作為消費(fèi)者,我們也需要通過(guò)自己的眼睛和心靈去選擇和體驗(yàn)不同的酒店,走向更加自由舒適的行程。
酒店工作內(nèi)容的心得感悟篇一
在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門(mén)劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門(mén),我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門(mén),作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲。
二、其他工作。
板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口,通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力,評(píng)估期間承蒙領(lǐng)導(dǎo)的信任在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下整理了兩份評(píng)估材料,我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線(xiàn)服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀(guān)性等知識(shí),與專(zhuān)家的迎來(lái)送往中了解到專(zhuān)家的喜好及時(shí)的將信息反饋,以便更好的服務(wù)!
三、學(xué)習(xí)心得。
作為xx酒店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,能夠高瞻遠(yuǎn)矚,開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮,能夠有識(shí)大體、顧大局的觀(guān)念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力,關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng),增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀(guān)念、經(jīng)營(yíng)觀(guān)念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿(mǎn)志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫(huà)上了一個(gè)終結(jié),但是未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,在新的一年中我會(huì)繼續(xù)努力工作,勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤,在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順,在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新的輝煌!
酒店工作內(nèi)容的心得感悟篇二
在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門(mén)劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門(mén),我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門(mén),作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲。
板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口,通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力,評(píng)估期間承蒙領(lǐng)導(dǎo)的信任在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下整理了兩份評(píng)估材料,我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線(xiàn)服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀(guān)性等知識(shí),與專(zhuān)家的迎來(lái)送往中了解到專(zhuān)家的喜好及時(shí)的將信息反饋,以便更好的服務(wù)!
作為xx酒店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,能夠高瞻遠(yuǎn)矚,開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮,能夠有識(shí)大體、顧大局的觀(guān)念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力,關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng),增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀(guān)念、經(jīng)營(yíng)觀(guān)念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿(mǎn)志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫(huà)上了一個(gè)終結(jié),但是未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,在新的一年中我會(huì)繼續(xù)努力工作,勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順,在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新的輝煌!
酒店工作內(nèi)容的心得感悟篇三
管理人員要善于觀(guān)察事物,善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并及時(shí)跟進(jìn)。在平時(shí)的工作中,要眼中有物、眼中有事、眼中有人、眼中有活。要做到能用眼睛表達(dá)、眼睛說(shuō)話(huà),隨時(shí)發(fā)現(xiàn)客人欲言又止的問(wèn)題,提前看到客人的下一步要求、打算。把問(wèn)題解決在客人要求之前。眼里能看得到問(wèn)題是經(jīng)驗(yàn)的積累和對(duì)業(yè)務(wù)、專(zhuān)業(yè)熟悉的表現(xiàn)。同時(shí)在管理的實(shí)踐中還要能看到自己的不足,從困難、失敗中去總結(jié),任何問(wèn)題都將迎刃而解。
二、腦子里思考問(wèn)題。
用心思考、用腦做事,是每個(gè)管理人員解決問(wèn)題的法寶,管理者要善于思考問(wèn)題,善于謀劃未來(lái),善于分析判斷,要勤動(dòng)腦,多出主意,多當(dāng)參謀,對(duì)外善于攻略,對(duì)內(nèi)善于協(xié)調(diào)、善于學(xué)習(xí),收集撲捉先進(jìn)文化信息,變化的市場(chǎng)信息,提高認(rèn)知度,提高個(gè)人自身素質(zhì),提高對(duì)市場(chǎng)的敏感性,并立即作出反應(yīng),這樣才能帶出一支符合高星級(jí)酒店要求的員工隊(duì)伍。
三、動(dòng)手解決問(wèn)題。
管理者必須具備雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng),管理和被管理者永遠(yuǎn)是對(duì)矛盾,作為管理者必須屏棄懶惰思想,克服互相推委、拖泥帶水、不講實(shí)效的作風(fēng),要手勤、腿勤,處理問(wèn)題干練、果斷、行動(dòng)迅速,解決問(wèn)題講求實(shí)效,切忌虛浮。真誠(chéng)聽(tīng)取意見(jiàn),建立管理者與被管理者之間的信任基礎(chǔ),喚起員工的責(zé)任感和自豪感,激發(fā)他們的工作熱情為客人提供更好的服務(wù)。
其次,管理這者必須具備“當(dāng)家”意識(shí)。
一、眼中有“家”
二、用腦子理財(cái)。
管理者不僅要理好部門(mén)現(xiàn)有的財(cái)產(chǎn),更要利用好已報(bào)廢的物品。酒店開(kāi)業(yè)時(shí)間越長(zhǎng)報(bào)廢的物品也就越多,管理者要?jiǎng)幼隳X筋對(duì)這些物品進(jìn)行再次利用,降低生產(chǎn)成本。如:報(bào)廢棉制品的利用,一條報(bào)廢的一米五的被罩可以改制七個(gè)枕套,多余的邊料可以拼做員工宿舍的被套,布條可以做抹布的包邊。只要肯動(dòng)腦筋報(bào)廢的物品就可以物盡其用,舊貌換新顏。
三、學(xué)會(huì)算帳。
在確??腿苏J褂梦锲返那疤嵯?,管理者要學(xué)會(huì)計(jì)算按房間出租率領(lǐng)用每個(gè)月所需的低值易耗品,每天按房間出租數(shù)定量配備客用品,學(xué)會(huì)用數(shù)字說(shuō)明節(jié)約的重要性。在員工中要不斷宣傳,舉一反三,堅(jiān)決杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。如:水、電、汽,洗滌原料的控制。
總之,部門(mén)的各項(xiàng)工作要常抓不懈,通過(guò)管理達(dá)到工作要求,通過(guò)管理達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益。
酒店工作內(nèi)容的心得感悟篇四
作為酒店前臺(tái),是客人體驗(yàn)酒店服務(wù)、品質(zhì)的第一線(xiàn)。他們的工作不僅僅是接待和安排客人入住,還包括為客人提供每個(gè)環(huán)節(jié)的細(xì)節(jié)服務(wù)。由于酒店的服務(wù)產(chǎn)業(yè)的特殊性,前臺(tái)工作是一個(gè)充滿(mǎn)挑戰(zhàn)和變化的職業(yè)。酒店前臺(tái)非常重要,因?yàn)樗麄兪强腿伺c酒店之間的橋梁。在這個(gè)工作中,我深刻體悟到自己的使命和責(zé)任。
第二段:工作中需要有的素質(zhì)。
在酒店前臺(tái)工作中,英語(yǔ)交流能力是必不可少的素質(zhì)。但是僅僅具備英語(yǔ)口語(yǔ)能力并不能讓你成為一個(gè)成功的酒店前臺(tái)。您需要根據(jù)客人的不同需求和心情,調(diào)整自己的口吻和語(yǔ)氣。此外,善于溝通和解決問(wèn)題的能力也是前臺(tái)的必備素質(zhì)之一。在與團(tuán)隊(duì)成員和客人的日常交流中,這種能力非常重要。
第三段:難以應(yīng)付的情況。
酒店前臺(tái)經(jīng)常會(huì)遇到各種意想不到的情況。例如,一些客人需要特殊要求,或者在特定情況下出現(xiàn)問(wèn)題,或者遭遇天氣變化等。這些都是需要前臺(tái)解決和應(yīng)對(duì)的問(wèn)題。在這些情況下,前臺(tái)同事們需要保持應(yīng)變能力,從容應(yīng)對(duì)。他們需要保持鎮(zhèn)定,愛(ài)心和耐心,同時(shí)尋求與客人進(jìn)行積極的溝通。
第四段:感受工作中的成就感。
在酒店前臺(tái)工作中,能夠?yàn)榭腿颂峁┏錾姆?wù)并成功解決問(wèn)題,是非常愉快的事情。工作中的為人服務(wù),可以讓你理解和感受到并滿(mǎn)足客人的需求會(huì)帶來(lái)的快樂(lè)和滿(mǎn)足感。這種成功和成就感可以成為我們前進(jìn)的動(dòng)力。
第五段:未來(lái)的學(xué)習(xí)和發(fā)展。
在酒店前臺(tái)工作的過(guò)程中,需要不斷提高自己的技能和知識(shí),以應(yīng)對(duì)各種難題和客人的需要。在未來(lái)的學(xué)習(xí)和發(fā)展中,我將關(guān)注變化和市場(chǎng)趨勢(shì),提高自己的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和工作能力。同時(shí),我也將時(shí)刻牢記我的初心,始終保持善于溝通、解決問(wèn)題、愛(ài)心、耐心和沉著的態(tài)度,不斷提高自己的技能和專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。
總之,作為酒店前臺(tái),需要具備的素質(zhì)涉及到身體健康、溝通能力、性格特點(diǎn)、多語(yǔ)言技能、職業(yè)承諾、心理素養(yǎng)等諸多方面。在工作的過(guò)程中,前臺(tái)同事需要以此為準(zhǔn)則,始終保持積極向上、專(zhuān)業(yè)的態(tài)度,全心全意為客人服務(wù)。
酒店工作內(nèi)容的心得感悟篇五
酒店前臺(tái)作為酒店最重要的業(yè)務(wù)部門(mén)之一,其服務(wù)質(zhì)量不僅會(huì)直接影響到酒店整體形象和服務(wù)評(píng)價(jià),也會(huì)直接影響到客人對(duì)于酒店的滿(mǎn)意度和再次入住率。在這里,我想分享自己在酒店前臺(tái)工作的心得和感悟。
第二段:做好服務(wù)是核心。
在酒店前臺(tái)的工作中,最重要的事情就是有關(guān)服務(wù),客人到酒店前臺(tái)咨詢(xún)或是辦理入住、離店等手續(xù)時(shí),每一位客人都期望能夠獲得到熱情、耐心、禮貌、專(zhuān)業(yè)的服務(wù),他們也希望能夠被重視和被聽(tīng)取。因此,在服務(wù)中,我們需要細(xì)心、耐心、用心、注重溝通、注意態(tài)度和言談舉止,確保每位客人都受到良好的服務(wù)。
第三段:學(xué)會(huì)主動(dòng)溝通。
客人在酒店入住期間,難免會(huì)遇到各種問(wèn)題和困難,如何準(zhǔn)確獲取客人需求,解決客人問(wèn)題。主動(dòng)溝通就顯得尤為重要了。前臺(tái)需要在客人辦理入住手續(xù)時(shí),不僅要熱情地招呼客人,引導(dǎo)客人順利辦理入住手續(xù),還要了解客人需求,盡可能地滿(mǎn)足他們的需求。遇到問(wèn)題,及時(shí)與客人溝通,給予解決方案,讓客人感受到酒店的貼心服務(wù)。
第四段:學(xué)會(huì)管理時(shí)間。
在酒店前臺(tái)工作,各種的客人需求和問(wèn)題不斷不斷地出現(xiàn),時(shí)間管理成為了酒店前臺(tái)工作中的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn),如何管理時(shí)間,把時(shí)間用好,非常重要。酒店前臺(tái)需要制定各種服務(wù)流程和工作標(biāo)準(zhǔn),并根據(jù)客人數(shù)量和服務(wù)需求進(jìn)行合理的排班和任務(wù)安排。酒店前臺(tái)同時(shí)也需要靈活應(yīng)對(duì)客人的臨時(shí)需求,妥善解決問(wèn)題,確保酒店服務(wù)質(zhì)量得到最大限度的提升。
第五段:總結(jié)。
在我與酒店前臺(tái)的這段日子里,我深刻體會(huì)到了服務(wù)的重要性和管理時(shí)間的必要性,學(xué)習(xí)并實(shí)踐以上的幾個(gè)技巧,讓自己的服務(wù)質(zhì)量不斷提升??傊频昵芭_(tái)工作不僅要待客有禮,設(shè)備完善,知識(shí)豐富,還需要時(shí)刻秉承著"突出服務(wù)、誠(chéng)信待客、持續(xù)改善、創(chuàng)造新價(jià)值"的酒店服務(wù)理念,不斷學(xué)習(xí)適應(yīng),進(jìn)行積極探索和創(chuàng)新,提升酒店服務(wù)品質(zhì)和客戶(hù)滿(mǎn)意度。
酒店工作內(nèi)容的心得感悟篇六
__年12月,我來(lái)到__酒店工作,經(jīng)過(guò)緊張的培訓(xùn)之后,我成了一名西餐廳員工,開(kāi)始了如家的溫暖,我的新生活開(kāi)始了。
因?yàn)槲沂切聠T工,所以在西餐廳經(jīng)理,主管和一些同事都對(duì)我要求比較嚴(yán)格,也很關(guān)心我,酒吧的及廚房的同事們都很喜歡我,我們?cè)谝黄鸾佑|的時(shí)間都很快樂(lè),跟他們?cè)谝黄鹞覍W(xué)到了很多東西,尤其學(xué)到很多西廚房的知識(shí)是非常的開(kāi)心,因?yàn)槲业陌职帜贻p時(shí)就是一個(gè)小有名氣的廚師,以后我可以在他面前露一手啦,哈哈。
我很愛(ài)也很珍惜我的工作,每天也都很細(xì)心地去做自己的每一件事情,在之前的酒店實(shí)習(xí)結(jié)束我的酒店旅游管理畢業(yè)論文主題就是《論顧客至上》,我也把所學(xué)的“顧客至上”的理念融入了我的工作與生活,在這個(gè)大家庭里每天我都過(guò)得很開(kāi)心,就像快樂(lè)的小天使,每天把自己的快樂(lè)開(kāi)心分享給客人。立達(dá)人酒店每天早餐都在西餐廳用餐,由于酒店剛剛開(kāi)業(yè),根據(jù)營(yíng)業(yè)情況并不是每天都設(shè)立自助餐,很多情況都是零點(diǎn)早餐。在我的待客思維里,我覺(jué)得早餐雖然都是免費(fèi)的,但是自助早餐和零點(diǎn)早餐客人的感受是不一樣的,自助早餐客人有很多選擇,口味不適合可以再選擇其他食物,可以跟好的根據(jù)自己的喜好搭配,更容易達(dá)到滿(mǎn)足感,但零點(diǎn)早餐點(diǎn)好之后如食品口味與自己的飲食習(xí)慣有偏差之后,往往沒(méi)有太多的選擇,很多有良好素質(zhì)的客人即使不合胃口也會(huì)默默的把食品吃完。所以,在西餐廳提供零點(diǎn)早餐的時(shí)候,我往往對(duì)客人傾注了更多的關(guān)注及關(guān)心,把我的微笑和快樂(lè)更多的分享給客人。
在立達(dá)人工作不知不覺(jué)已經(jīng)兩個(gè)多月了,快樂(lè)美好的生活與工作總是讓時(shí)間過(guò)得很快,在這兩個(gè)多月讓我感受到從未有過(guò)的快樂(lè)工作中讓我過(guò)得很充實(shí)美滿(mǎn),想家一樣的溫暖。
家是溫馨的港灣,家能給人以快樂(lè)、舒適的感覺(jué),讓人在疲憊或歡喜的時(shí)候第一個(gè)想到它。我不僅有一個(gè)生我養(yǎng)我的小家,而且還有一個(gè)團(tuán)結(jié)進(jìn)取的大家———那就是我們立達(dá)人酒店。我們都來(lái)自五湖四海,相信大家都聽(tīng)過(guò)“有緣千里來(lái)相會(huì)”這句話(huà),正因?yàn)橛芯?,讓我們相識(shí)、相聚在這里一起組成了一個(gè)和諧、美好、團(tuán)結(jié)的大家庭。
每天在到酒店上班的路上,我總有說(shuō)不出的歡喜,因?yàn)榭鞓?lè)的音符一直在心中跳動(dòng)。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽,我想家,想起父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問(wèn)暖的小家。我想家,想這個(gè)每天都在奔波忙碌、奮斗、上進(jìn)的大家。正所謂“在家靠父母,出門(mén)靠朋友”,在這里有許多的兄弟姐妹,長(zhǎng)輩領(lǐng)導(dǎo)朋友。他們用春天般的溫暖,夏天般的熱情來(lái)關(guān)愛(ài)、幫助我們。從他們身上我學(xué)到生活的樂(lè)趣,也懂了工作的樂(lè)趣。我在這里學(xué)習(xí)、工作,抓住每一個(gè)機(jī)會(huì)鍛煉自己,不斷的發(fā)展完善自己,我經(jīng)常向往明天:一個(gè)嶄新的自我,成熟的自我,能夠出現(xiàn)在大家的面前。
酒店是一個(gè)大家庭,工作中有歡笑,也有淚水,生活中有爭(zhēng)吵更有友誼,我們始終是一個(gè)團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì),敬業(yè)、樂(lè)業(yè)、高效團(tuán)結(jié)、精城協(xié)作。立達(dá)人酒店為我們做了很多,如開(kāi)展職業(yè)培訓(xùn)、舉行各項(xiàng)活動(dòng)等等,在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì)。
我們應(yīng)懷抱感恩的心積極回報(bào)酒店,樹(shù)立“立達(dá)人是我家,一草一木都愛(ài)它”的主人翁思想,發(fā)揮主人翁的精神,把個(gè)人的追求融入到酒店的發(fā)展中去,成為酒店的主人。一個(gè)新的酒店在發(fā)展的過(guò)程當(dāng)中,必然會(huì)遇到許多異想不到的困難,他如同襁褓中的嬰兒,需要大家共同關(guān)愛(ài)、呵護(hù),才能茁壯成長(zhǎng)。生命告訴我們要堅(jiān)持執(zhí)著,堅(jiān)持對(duì)美好事物的追求,堅(jiān)持對(duì)未來(lái)生活的憧憬。前途是光明的、道路是曲折的,深信我們的未來(lái)不是夢(mèng)。
讓我們“同身心,共進(jìn)退”,為酒店創(chuàng)造財(cái)富,體現(xiàn)自身價(jià)值,為立達(dá)人酒店美好明天而不懈努力,使立達(dá)人酒店就象藍(lán)藍(lán)的天空一樣寬闊、明朗,同時(shí)也希望這個(gè)大家庭能越來(lái)越強(qiáng)大,越來(lái)越美好。
一、綜合部工作。
在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門(mén)劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門(mén),我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門(mén),作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲。
二、其他工作。
板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口,通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力,評(píng)估期間承蒙領(lǐng)導(dǎo)的信任在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下整理了兩份評(píng)估材料,我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線(xiàn)服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀(guān)性等知識(shí),與專(zhuān)家的迎來(lái)送往中了解到專(zhuān)家的喜好及時(shí)的將信息反饋,以便更好的服務(wù)!
三、學(xué)習(xí)心得。
作為_(kāi)_酒店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,能夠高瞻遠(yuǎn)矚,開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮,能夠有識(shí)大體、顧大局的觀(guān)念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力,關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng),增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀(guān)念、經(jīng)營(yíng)觀(guān)念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿(mǎn)志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫(huà)上了一個(gè)終結(jié),但是未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,在新的一年中我會(huì)繼續(xù)努力工作,勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順,在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新的輝煌!
酒店工作內(nèi)容的心得感悟篇七
在當(dāng)代社會(huì),許多大學(xué)生或年輕人選擇尋找兼職工作來(lái)彌補(bǔ)生活費(fèi)用或者提升自身的能力。我也是其中之一,在大學(xué)期間選擇了在一家高檔酒店工作。這段時(shí)間的兼職經(jīng)歷讓我有了更加全面的了解酒店行業(yè)。雖然工作繁忙而且壓力很大,但是我從中學(xué)到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn),并對(duì)整個(gè)行業(yè)產(chǎn)生了更深的感悟。
第二段:嚴(yán)苛的工作環(huán)境與技能的提升。
在酒店工作,有一個(gè)非常有名的詞匯:繁忙。盡管每天工作十分辛苦,但酒店從業(yè)者必須在客人和上級(jí)的嚴(yán)格要求下完成任務(wù)。這種緊張的工作環(huán)境鍛煉了我的耐心和應(yīng)變能力,讓我能夠更好地處理緊急情況。通過(guò)日常工作,我掌握了很多服務(wù)技能,從熟練地使用酒店管理軟件到掌握一些專(zhuān)業(yè)的餐飲服務(wù)技巧,這些技能對(duì)我的職業(yè)發(fā)展至關(guān)重要。
第三段:酒店兼職工作的人際關(guān)系和對(duì)待客人的態(tài)度。
在酒店工作,與客人的互動(dòng)是日常工作中最重要的一部分。我必須學(xué)會(huì)以友好的態(tài)度對(duì)待每一位客人,尊重他們的需求,并及時(shí)解決他們的問(wèn)題。一次次面對(duì)來(lái)自世界各地的客人,我學(xué)會(huì)了從不同的角度看待事物,培養(yǎng)了自己的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。這種與人打交道的經(jīng)歷不僅幫助我建立了廣泛的人際關(guān)系,而且讓我深刻意識(shí)到服務(wù)行業(yè)的重要性。
第四段:對(duì)工作態(tài)度和自我價(jià)值的思考。
在酒店工作的一段時(shí)間里,我思考了很多關(guān)于工作態(tài)度和自我價(jià)值的問(wèn)題。酒店行業(yè)雖然辛苦,但通過(guò)培養(yǎng)自己的專(zhuān)業(yè)能力和追求卓越,我意識(shí)到每一個(gè)工作崗位都具有自己的價(jià)值,都承擔(dān)著社會(huì)分工中不可或缺的角色。我也開(kāi)始思考一個(gè)人的自我價(jià)值不只是從事何種高薪工作的問(wèn)題,更重要的是在自己的工作崗位上承擔(dān)起責(zé)任,努力提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),發(fā)揮積極的作用,為社會(huì)創(chuàng)造更大的價(jià)值。
隨著技能的提高和對(duì)酒店行業(yè)的更深入了解,我愈發(fā)敬佩這個(gè)行業(yè)中的每一個(gè)崗位和從業(yè)者。酒店業(yè)并不僅僅是一個(gè)提供服務(wù)的行業(yè),它更承擔(dān)著傳遞文化和溝通交流的重要職責(zé)。作為一名有幸從事酒店兼職的大學(xué)生,我將持續(xù)學(xué)習(xí)和提升自己的專(zhuān)業(yè)技能,并希望有朝一日能成為這個(gè)行業(yè)中的一員,為客人提供更好的服務(wù),為社會(huì)創(chuàng)造價(jià)值。
總結(jié):
通過(guò)這段時(shí)間的酒店兼職工作,我明白了付出和回報(bào)之間的密切關(guān)系。雖然酒店工作很辛苦,但是通過(guò)這段經(jīng)歷,我學(xué)到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn),提高了自己的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。同時(shí),對(duì)于工作態(tài)度和自身的價(jià)值觀(guān)也有了更加深刻的認(rèn)識(shí)。我希望各位年輕朋友能夠珍惜每一個(gè)工作機(jī)會(huì),在辛苦與挑戰(zhàn)中找到成長(zhǎng)和進(jìn)步,為自己的職業(yè)生涯鋪就一條堅(jiān)實(shí)的道路。同時(shí)我們也應(yīng)該對(duì)服務(wù)行業(yè)抱有更加尊重和敬意,將這一份兼職工作視為一個(gè)機(jī)會(huì)去展現(xiàn)自己的能力,并為社會(huì)創(chuàng)造價(jià)值。
酒店工作內(nèi)容的心得感悟篇八
實(shí)習(xí)前:
在這段時(shí)間,我們主要是了解翠豐的酒店體系以及自己的工作環(huán)境和工作內(nèi)容。剛來(lái)翠豐的時(shí)候,人事部對(duì)我們進(jìn)行了簡(jiǎn)單而全面的培訓(xùn),我們對(duì)翠豐酒店的布局以及機(jī)構(gòu)設(shè)置、酒店產(chǎn)品、歷史文化有了大概的了解,**翠豐溫泉酒店是由**誠(chéng)毅地產(chǎn)投資管理有限公司和新加坡誠(chéng)毅國(guó)際酒店管理集團(tuán)按照國(guó)際五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)共同投資興建的,酒店分為7大中心,分別是行政中心、財(cái)務(wù)中心、營(yíng)銷(xiāo)中心、技術(shù)中心、房務(wù)中心、餐飲中心以及溫泉中心,其中溫泉中心是整個(gè)酒店的核心部門(mén),也是整個(gè)酒店收入的重要來(lái)源。
在培訓(xùn)過(guò)后,我被分配到了溫泉中心下的溫泉部門(mén),雖然之前在臺(tái)灣學(xué)習(xí)的期間也有了解到一些有關(guān)溫泉的知識(shí),但進(jìn)入翠豐溫泉部門(mén)后,讓我對(duì)溫泉有了更深入、更直接的了解。翠豐溫泉是集休閑、娛樂(lè)、健康與養(yǎng)生為一體的休閑場(chǎng)所,主要由溫泉園區(qū)、巴特水療館以及**南溫泉村三個(gè)部分組成。
這里環(huán)境很優(yōu)雅,在這邊工作,每天都能呼吸到新鮮空氣,體驗(yàn)與學(xué)校全然不同的生活方式,心里也靜靜地下定決心,要好好地實(shí)習(xí),不給學(xué)校丟臉。
實(shí)習(xí)中:
這段時(shí)間,我對(duì)自己的工作內(nèi)容有了清楚的認(rèn)識(shí),工作也能得心應(yīng)手了,對(duì)服務(wù)也有了自己的理解。在園區(qū),我的主要工作任務(wù)是問(wèn)候客人,給客人指引方向,為客人提供熱騰騰的茶水、保持適宜的水溫、保證溫泉水質(zhì)的清潔,給客人介紹泡溫泉的注意事項(xiàng)和泡溫泉的方法,以及適合不同年齡階段泡溫泉的最佳路線(xiàn),即使解決客人在泡溫泉期間遇到的各種問(wèn)題。溫泉區(qū)在培養(yǎng)新人方面主要采用”老員工帶新員工”的方式,在大姐們的耐心指導(dǎo)下,我慢慢地熟練了各種業(yè)務(wù),特別是對(duì)每個(gè)池子水溫的控制。同時(shí)服務(wù)好每一個(gè)客人,一個(gè)微笑、一杯水、一把傘,一句問(wèn)候都深深地打動(dòng)著每一個(gè)客人。
服務(wù)都是互動(dòng)的。在給客人服務(wù)的時(shí)候,客人的一個(gè)微笑,一句謝謝,一聲贊美,都讓我覺(jué)得我的付出是值得的。讓我對(duì)服務(wù)有了更深刻的了解。相信在接下來(lái)的日子里,我會(huì)更加用心地服務(wù)好每一個(gè)客人。
實(shí)習(xí)后:
這段時(shí)間,覺(jué)得自己各方面能力都提高了很多,在這里學(xué)到的不僅僅是端茶倒水,即使是一件極小的事情,只要我們把它做好,他就不是一件小事。在翠豐最大的收獲莫過(guò)于學(xué)會(huì)了人際交流,知道察言觀(guān)色。每天遇到的都是新的客人,不同職業(yè),不同行業(yè)、不同年齡,不同身份,不同經(jīng)歷的人,有些和藹,有些可愛(ài),有些調(diào)皮搗蛋,有些嚴(yán)肅,甚至有些是不講理的,對(duì)于不同的客人,會(huì)提出不同的要求,我們要想出不同的解決方案,這對(duì)我們的解決問(wèn)題能力,溝通能力,應(yīng)變能力,應(yīng)急能力都有很大的提升。在園區(qū),我們有充分的時(shí)間和客人接觸,可以選擇性地和客人聊天,有些客人會(huì)講訴很多他們自己的經(jīng)歷供我們借鑒,給我們一些鼓勵(lì),甚至可以討論某些行業(yè)的前景,發(fā)表自己的一些看法?!奥?tīng)君一席話(huà),甚讀十年書(shū)”,和智者聊天,可以少走很多彎路。和不同經(jīng)歷的人聊天,我們可以學(xué)到很多經(jīng)驗(yàn),在翠豐我學(xué)會(huì)了多聽(tīng)多看。
回顧這半年的實(shí)習(xí)生活,從剛開(kāi)始來(lái)到酒店到現(xiàn)在實(shí)習(xí)快結(jié)束了,感覺(jué)時(shí)間真的過(guò)得很快,很感謝這些老員工的真誠(chéng)教導(dǎo),很榮幸能夠來(lái)這里實(shí)習(xí)。在這里,讓我將課上所學(xué)到的知識(shí)與實(shí)踐想結(jié)合,讓我對(duì)于自己學(xué)到的知識(shí)有了更深的印象。這半年,將會(huì)對(duì)于我以后的學(xué)習(xí),生活,工作有重要的指導(dǎo)。很感謝這段經(jīng)歷。
酒店工作內(nèi)容的心得感悟篇九
在工作中,雖然我只是充當(dāng)一名普通客房服務(wù)員的角色,但我的工作也絕不僅僅是打掃衛(wèi)生那么簡(jiǎn)單,其中也有一系列的復(fù)雜程序。在這半年的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,就必須正視好自己的工作態(tài)度,以一種樂(lè)觀(guān)的心態(tài)去面對(duì)著每一天的工作,無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?,因?yàn)楸г故菦](méi)有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對(duì)每一天。因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)的工作的疲憊。
我在工作中也有過(guò)失誤,是客人、師傅們給了我一次又一次的鼓勵(lì),使我對(duì)工作更有熱情。米爾蘭德先生曾說(shuō)過(guò):年輕人天生就需要鼓勵(lì)。是的,正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢的闖過(guò)難關(guān),不斷進(jìn)步。
半年實(shí)習(xí)已成為過(guò)去,但對(duì)于一年的實(shí)習(xí)期還有半年,過(guò)去的成功與失敗都已成為過(guò)去式,我們都不應(yīng)該以它們來(lái)炫耀或?yàn)榇硕瘋?,而?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來(lái)的挑戰(zhàn),面對(duì)即將來(lái)臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識(shí),我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的學(xué)習(xí),有目標(biāo)的出發(fā),努力的付出就會(huì)有收獲。撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會(huì)有大豐收。
社會(huì)復(fù)雜,我們剛剛進(jìn)入社會(huì)更要保持謙虛謹(jǐn)慎的態(tài)度。“小樣,新來(lái)的吧”語(yǔ)氣中透露出一絲傲氣和老資歷,聞道有先后,先人為后人師,新人要向老人虛心討教,老人也應(yīng)該耐心的施教于新人,這是一種求與舍的關(guān)系,但二者并沒(méi)有絕對(duì)的義務(wù)關(guān)系,尤其是在社會(huì)學(xué)堂上。
我們從新人走過(guò)來(lái),在“求”的路上,遇到了各種不盡人意的事情,輕則被批,重則被罵,有時(shí)候被說(shuō)的摸不到頭腦。施主們會(huì)用各種語(yǔ)氣、方式來(lái)施舍你,會(huì)讓你產(chǎn)生一種排斥感,不情愿接受,新人都會(huì)經(jīng)歷這種心理時(shí)期。在每次被“施舍”后,無(wú)論你承認(rèn)與否,你確實(shí)進(jìn)步了,當(dāng)然你肯定會(huì)覺(jué)得他們的方式太過(guò)分了,甚至是無(wú)理,有什么事情不能好好說(shuō)呢?所有這些都是自己的想當(dāng)然罷了,現(xiàn)實(shí)不是想當(dāng)然,每一個(gè)新手都會(huì)經(jīng)歷這些,無(wú)論你做的多好。
時(shí)間也將我變成了老員工,看到前臺(tái)來(lái)的幾個(gè)新同事,看他們做事情會(huì)有不足之處,可以原諒,畢竟是新手,但著個(gè)理由也不是萬(wàn)能的。學(xué)東西要積極主動(dòng),要勤快,更要機(jī)靈,這些方面都很重要。當(dāng)我看到新同事做事情不主動(dòng),不靈活時(shí),我會(huì)很反感,這是一種態(tài)度問(wèn)題。當(dāng)很忙的時(shí)候,人手不夠,自己的新同事木訥的站在一旁,我是不會(huì)那樣耐心了。新來(lái)的不主動(dòng)學(xué),難道要?jiǎng)e人主動(dòng)教嗎?分析到這里我十分理解我作為新人時(shí)的經(jīng)歷。
實(shí)習(xí)結(jié)束了,每個(gè)同學(xué)都有自己難忘的故事,半年的時(shí)間是短暫的,但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)的,回到學(xué)校感覺(jué)這里的氣憤好好啊,沒(méi)了利欲之爭(zhēng),無(wú)疑是一片桃源,半年里發(fā)生了那么多事情,有那么多的感慨,我要利用在校時(shí)間好好地消化一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,迎接真正的就業(yè)。
通過(guò)這次實(shí)習(xí)真正學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在《酒店管理》課堂上所學(xué)不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注重實(shí)踐和細(xì)節(jié)的,但是在實(shí)習(xí)中就沒(méi)想到酒店里注重的細(xì)節(jié)會(huì)細(xì)到那種連物品的擺放都有規(guī)定的程度。在實(shí)習(xí)中學(xué)到的都基層服務(wù)員的工作技能,并且加以熟練了。另外,在管理上最重要的是要處理好和下屬員工的關(guān)系,而要做到這點(diǎn),最重要的是需要?jiǎng)?wù)實(shí),從基層干起,出于基層而脫穎于基層,一個(gè)成功的管理者必然是這樣產(chǎn)生的,成功的管理者能把所有員工團(tuán)結(jié)起來(lái),這樣實(shí)現(xiàn)的是整個(gè)企業(yè)的目標(biāo)。所以說(shuō),日后酒店需要的管理人才,必然是經(jīng)驗(yàn)豐富從基層升上來(lái)的,而不是一個(gè)具有多高學(xué)歷卻沒(méi)有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的人,酒店需要的服務(wù)員,必然是很有服務(wù)能力,極其主要細(xì)節(jié)的人,并且將向普遍性的酒店“金鑰匙”方向發(fā)展,未來(lái)酒店“金鑰匙”的人數(shù)占酒店員工比例大大提高。
酒店工作內(nèi)容的心得感悟篇十
__保險(xiǎn)公司股東實(shí)力強(qiáng)大,涉及行業(yè)廣泛,股權(quán)結(jié)構(gòu)合理,符合現(xiàn)代企業(yè)制度。__保險(xiǎn)公司擁有多家專(zhuān)業(yè)子公司。__保險(xiǎn)公司秉承“打造品質(zhì)和實(shí)力的保險(xiǎn)公司”的公司愿景,以“共同成長(zhǎng)”為使命,把“誠(chéng)信、關(guān)愛(ài)”、“創(chuàng)造價(jià)值”作為核心價(jià)值觀(guān),堅(jiān)持“工作激情與管理理性”、“創(chuàng)新與執(zhí)行”、“團(tuán)隊(duì)合作與發(fā)揮個(gè)人作用”等三個(gè)方面高度統(tǒng)一,發(fā)揚(yáng)“戰(zhàn)勝自我”的企業(yè)精神,以崇高的道德水準(zhǔn)、高效健全的管理和高素質(zhì)、高境界、高度職業(yè)化的員工隊(duì)伍,為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的服務(wù),成為高成長(zhǎng)性的公司,成為客戶(hù)首選的公司,成為優(yōu)秀人才向往的公司。
在公司,采取小組工作的形式,每個(gè)組有差不多十幾個(gè)人,設(shè)一個(gè)組長(zhǎng),每個(gè)人都分配了工作任務(wù),每個(gè)月都有硬性歸定要完成多少指標(biāo),并按5%進(jìn)行提成獎(jiǎng)勵(lì)。
當(dāng)我們這些新來(lái)的員工被分配到各個(gè)小組以后,組長(zhǎng)會(huì)發(fā)給我們一份客戶(hù)電話(huà)表,這份電話(huà)表是由小組負(fù)責(zé)電話(huà)查詢(xún)的工作人員在網(wǎng)上搜集到的,然后,組長(zhǎng)還會(huì)給我們一份話(huà)術(shù),主要寫(xiě)了如何與客戶(hù)溝通交流的對(duì)話(huà)。對(duì)方有可能會(huì)繼續(xù)與我們通話(huà),或直接拒絕,這份話(huà)術(shù)上都做了說(shuō)明,讓我們這些新人進(jìn)行參考。
四、培訓(xùn)過(guò)程。
每天我們的工作都是,按照技術(shù)部給的電話(huà)單,挨個(gè)拜訪(fǎng),打電話(huà),平均每天差不多有100多個(gè)電話(huà),電話(huà)的主要內(nèi)容是介紹我們的保險(xiǎn)產(chǎn)品,希望客戶(hù)能參加進(jìn)來(lái),然后就登記資料,再出合同。雖然活不難,可是在實(shí)際工作,卻碰到了許多意想不到的麻煩。
首先,技術(shù)部雖然每個(gè)星期都給我們發(fā)了三百個(gè)電話(huà),但是只是個(gè)電話(huà)號(hào)碼而已,其他資料什么都沒(méi)有。在這三百個(gè)當(dāng)中,有的電話(huà)是打不通的,或者是空號(hào),或者沒(méi)有人接聽(tīng),這種情況占了30%.其次,就是對(duì)方接電話(huà),可能她們經(jīng)常接這樣的電話(huà)吧,有的聽(tīng)完公司介紹后,一聽(tīng)是推銷(xiāo)保險(xiǎn)的就直接掛掉電話(huà)。這種情況占了60%.剩下的10%呢就是聽(tīng)完產(chǎn)品介紹的,有的有興趣會(huì)繼續(xù)聽(tīng)下去,沒(méi)有興趣的就直接掛機(jī)了,這時(shí)候我們就要想進(jìn)辦法跟顧客聊下去,如給他們下風(fēng)險(xiǎn)意識(shí),重復(fù)我們產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì),或者不聊保險(xiǎn),聊其他生活內(nèi)容等等,目的就是不要讓他們掛機(jī)。
剛開(kāi)始打電話(huà)的那兩天因?yàn)槭切氯?,?duì)話(huà)術(shù)和說(shuō)話(huà)技巧不熟悉,掛機(jī)率超級(jí)高,比如一周的三百個(gè)數(shù)據(jù),兩天就打光了,一天100多個(gè)電話(huà),通時(shí)才一個(gè)小時(shí)多一點(diǎn)點(diǎn),不能按期完成要打的電話(huà)目標(biāo)話(huà),數(shù)據(jù)打完了就重復(fù)撥打,有些電話(huà)被我重復(fù)打了四遍,搞得我都不好意思再打電話(huà)過(guò)去了。還有就是,有時(shí)連續(xù)打了好十幾個(gè)電話(huà),對(duì)方不是空號(hào),就是直接拒絕你,要是碰上一個(gè)態(tài)度比較惡劣的人,可能還沒(méi)說(shuō)上一句話(huà),就被對(duì)方給罵回來(lái)了,那個(gè)時(shí)候我的心情會(huì)是非常糟糕的,情緒也很低落,這樣的情況,所有同事都碰到過(guò)。
首先呢,他們要求我們這些新人去聽(tīng)優(yōu)秀銷(xiāo)售人員的錄音,然后還原,再模仿他們的話(huà)術(shù)去跟顧客交流。這樣兩個(gè)星期后,掛機(jī)率沒(méi)有那么高了,基本都能和顧客聊上了,每天的通時(shí)也在2個(gè)小時(shí)以上了.第二周星期五,我一生可能都不會(huì)忘記這個(gè)時(shí)間,幸運(yùn)之神降臨在我身上,我終于出單咯,而且是個(gè)8000的大單,那時(shí)候興奮的輸入顧客資料時(shí)手都是顫抖的。合同是我和小組一個(gè)老人陪我親自送上門(mén)的,顧客也順利簽字刷卡了,有了這張單,這個(gè)月考核目標(biāo)也順利完成了。
我的組長(zhǎng)經(jīng)常對(duì)我說(shuō):“每天要盡可能多打電話(huà),這樣潛在的意愿客戶(hù)就能被發(fā)掘出來(lái),就會(huì)有收益了”。同時(shí),她還讓我把那些對(duì)產(chǎn)品感興趣的用戶(hù)名字單獨(dú)列出來(lái),然后隔兩天在給對(duì)方回電話(huà),進(jìn)行溝通,這樣會(huì)好一點(diǎn)。因?yàn)殡娫?huà)銷(xiāo)售這個(gè)工作,有點(diǎn)像守株待兔,或者通俗的說(shuō)就是碰死耗子。
我們除了要有良好的口才與溝通能力外,自身的運(yùn)氣成份也很重要,因?yàn)橛锌赡軐?duì)方就急需你的產(chǎn)品服務(wù),可就是找不到,這個(gè)時(shí)候,你一個(gè)電話(huà)打過(guò)去了,對(duì)方會(huì)十分興奮的和你合作,并且給你簽字刷卡,而對(duì)那些感興趣的客戶(hù)進(jìn)行反復(fù)溝通,他極有可能就心動(dòng)了,并且最終決定和你合作,當(dāng)然,電話(huà)銷(xiāo)售工作對(duì)于女孩子來(lái)說(shuō)優(yōu)勢(shì)很大,因?yàn)榕⒆涌赡芨朴诤腿藴贤?,由其是男老板,?duì)方及時(shí)不做,也會(huì)很耐心的和你聊幾分鐘,說(shuō)不定在這幾分鐘里,機(jī)會(huì)就來(lái)了。同時(shí),當(dāng)我們打的電話(huà)數(shù)量越多,潛在的機(jī)會(huì)也就越多,因?yàn)樵谏鐣?huì)上,有了一種產(chǎn)品,肯定就會(huì)有需要的人,只不過(guò),你要把消息告訴他,這樣他才會(huì)決定是否購(gòu)買(mǎi)你的產(chǎn)品或者服務(wù)。
面對(duì)拒絕率高達(dá)95%的電話(huà)銷(xiāo)售保險(xiǎn)行業(yè),第一個(gè)月是非常難熬的,有時(shí)候電話(huà)打得真的超級(jí)郁悶,被連續(xù)拒絕幾十次之后再加上被顧客罵過(guò)之后,心情已經(jīng)滑落到了最低點(diǎn),再也不想繼續(xù)打下去了,有幾次甚至連放棄的念頭都有。做電話(huà)銷(xiāo)售最主要的就是心態(tài)問(wèn)題,所以我把電腦的屏幕弄成了個(gè)跳動(dòng)的大笑臉,每次郁悶時(shí)就看看那個(gè)笑臉,心情也會(huì)受其感染起來(lái)。另外一點(diǎn)呢,就是要忽視顧客的拒絕,把它當(dāng)放屁,但是現(xiàn)在我還不能達(dá)到這個(gè)境界,被有些顧客拒絕后還是會(huì)忍不住罵回幾句,當(dāng)然不是在電話(huà)上,而是掛機(jī)后。
五、培訓(xùn)期工作總結(jié)和收獲。
電話(huà)銷(xiāo)售對(duì)于如何抓住顧客和找到有利顧客都取決于一分鐘的開(kāi)頭語(yǔ)。而且針對(duì)不同的顧客又要用不同的開(kāi)頭語(yǔ)每次與客戶(hù)之間的溝通都是不同的,不能只按文稿上面的文字去溝通,這就要針對(duì)不同的人采用不同的方法,一套方針是不能很好地營(yíng)銷(xiāo)。
還有針對(duì)女性與男性也要有不同的方法,一般女性比較貪小便宜,男性比較爽快,所以針對(duì)女性一開(kāi)口就要說(shuō):“我們公司有個(gè)優(yōu)惠活動(dòng),能為您介紹一下嗎?”這樣她們就會(huì)耐心地聽(tīng)下去,男性一般不采用這種方法。所以就要求我們?cè)诿恳淮蔚膶?duì)話(huà)中積累經(jīng)驗(yàn),總結(jié)話(huà)術(shù)這樣才能做的更好。另外最重要的一個(gè)因素就是普通話(huà)和禮貌,沒(méi)有禮貌別人也不會(huì)尊敬你。普通話(huà)不標(biāo)準(zhǔn)別人也聽(tīng)不懂。特別是對(duì)于一個(gè)話(huà)務(wù)銷(xiāo)售員來(lái)說(shuō)標(biāo)準(zhǔn)的普通話(huà)和甜美的聲音是很重要的!在真正走進(jìn)電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)職場(chǎng)期間,我深有體會(huì)。
當(dāng)學(xué)到“顧客就是上帝,顧客是我們的衣食父母,顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的!”等顧客理念,讓我們體會(huì)到要主動(dòng)關(guān)懷顧客,了解顧客,溝通顧客,主動(dòng)為顧客著想;當(dāng)學(xué)到以“誠(chéng)信為本,有諾必踐,恪盡職守,率先垂范!”的工作信條時(shí),體會(huì)到我們電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)中心應(yīng)該堅(jiān)持的工作準(zhǔn)則和行為風(fēng)范。
當(dāng)然我所接觸的最多的就是電話(huà)、電腦。電話(huà)是現(xiàn)代商人越來(lái)越常用的一種交流工具,因此,做電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)人員了解一下打電話(huà)的一般要求是很有用的。打電話(huà)的基本原則是簡(jiǎn)明扼要,切忌羅嗦,既突出不了問(wèn)題,又占用別人時(shí)間,從而引起別人反感作為一名話(huà)務(wù)銷(xiāo)售,所以溝通是很重要的一種交流方式。在一片永遠(yuǎn)做不完的業(yè)務(wù)的前景下,如何進(jìn)行溝通,如何做好溝通從心開(kāi)始,都要留給我們自己去深思,在實(shí)踐上慢慢體驗(yàn)得出經(jīng)驗(yàn)并運(yùn)用于實(shí)踐,提高自己的工作效率!
另外在培訓(xùn)其實(shí)也是在不斷的學(xué)習(xí)。不但要學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí),而且要學(xué)會(huì)如何做人做事,怎樣待人接物。在公司培訓(xùn)這段時(shí)間我學(xué)會(huì)了很多學(xué)校中學(xué)不到的知識(shí),不斷的充實(shí)了自己。自己已經(jīng)不一個(gè)學(xué)生了,每天8點(diǎn)起床,然后象個(gè)真正的上班族一樣上班。回想起自己的這2個(gè)半月的工作經(jīng)歷,雖然有眼淚也有辛酸,但最多的還是歷練與收獲。培訓(xùn)過(guò)程中遵守公司的各項(xiàng)制度,虛心向有經(jīng)驗(yàn)的同事學(xué)習(xí)。
兩個(gè)半月的培訓(xùn)使我懂得了很多以前不知道的東西。也收獲了很多朋友,同時(shí)也學(xué)到了很多東西,電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)能力和業(yè)務(wù)知識(shí)有了很大的提高,但同時(shí)也看到了我一些不足:有時(shí)還不能時(shí)刻保持自己的微笑、說(shuō)話(huà)的頻率有時(shí)過(guò)快、說(shuō)話(huà)的聲音有時(shí)過(guò)高、給顧客考慮的時(shí)間有時(shí)太短等等,我將不斷地改正自己的缺點(diǎn),修正自己的不足,補(bǔ)缺補(bǔ)漏。
培訓(xùn)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷,他使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì),讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)也打開(kāi)了視野,長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),培訓(xùn)是我們把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用在實(shí)踐中的一次嘗試。因?yàn)槿魏沃R(shí)源于實(shí)踐,歸于實(shí)踐。所以要付諸實(shí)踐來(lái)檢驗(yàn)所學(xué)。在以后的工作中我一定踐守諾言;“誠(chéng)信為本,有諾必踐,恪盡職守,率先垂范!”的工作格言,我將引以為范!這次的實(shí)踐我相信是我以后人生的一大起點(diǎn),我會(huì)沿著學(xué)校這條港灣向社會(huì)這片大海航行,風(fēng)雨無(wú)阻。
酒店工作內(nèi)容的心得感悟篇十一
如今,越來(lái)越多的學(xué)生、畢業(yè)生以及其他勞動(dòng)者選擇在酒店行業(yè)尋找兼職工作的機(jī)會(huì)。我也曾在一個(gè)繁華的城市中,通過(guò)進(jìn)行酒店兼職工作,積累經(jīng)驗(yàn)、鍛煉自己。盡管這個(gè)兼職工作可能不被人們看作是一份穩(wěn)定的長(zhǎng)期職業(yè),但卻給了我許多寶貴的體會(huì)和感悟。
第二段:勤勞與耐心的重要性。
在酒店兼職工作中,勤勞和耐心是我最大的收獲。不管是承擔(dān)服務(wù)員的工作,還是在前臺(tái)接待客人,勤勞是一種最基本的素質(zhì)。酒店的工作節(jié)奏通常都很快,但要保持良好的工作狀態(tài)和品質(zhì),就要傾注足夠的精力和時(shí)間。在面對(duì)客人的需求和抱怨時(shí),耐心更是必不可少的。只有以敬業(yè)的態(tài)度和放下架子的心態(tài)對(duì)待每一位客人,才能夠在工作中獲得成長(zhǎng)和進(jìn)步。
第三段:團(tuán)隊(duì)合作的重要性。
酒店兼職工作中我還體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在酒店這種快節(jié)奏的工作環(huán)境下,每個(gè)人都需要密切合作才能順利完成任務(wù)。無(wú)論是與同事之間的配合,還是與不同部門(mén)的協(xié)作,團(tuán)隊(duì)合作是共同取得成功的關(guān)鍵。每個(gè)人都有自己的職責(zé)和任務(wù),但只有同心協(xié)力、互相幫助才能更好地完成工作。
第四段:學(xué)會(huì)與人溝通與處理人際關(guān)系。
酒店兼職工作讓我學(xué)會(huì)了與人溝通,處理人際關(guān)系。在和客人接觸時(shí),懂得傾聽(tīng)和表達(dá)自己的意見(jiàn)非常重要,以便更好地滿(mǎn)足客人的需求。同時(shí),與上級(jí)、同事之間的有效溝通也是工作中不可或缺的一部分。當(dāng)面對(duì)沖突和紛爭(zhēng)時(shí),我懂得了如何保持冷靜、理智地解決問(wèn)題,以維護(hù)良好的工作氛圍。與人溝通的能力和處理人際關(guān)系的技巧將對(duì)我的將來(lái)產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。
第五段:培養(yǎng)細(xì)心和責(zé)任心的重要性。
在酒店兼職工作中,細(xì)心和責(zé)任心是不可或缺的素質(zhì)。酒店工作中細(xì)節(jié)繁多,所以要做到細(xì)心,以確保每一個(gè)工作環(huán)節(jié)的順利進(jìn)行。責(zé)任心則表現(xiàn)在對(duì)工作崗位的認(rèn)真負(fù)責(zé),對(duì)客人的熱情服務(wù),以及對(duì)事業(yè)的積極追求。只有付出細(xì)心和責(zé)任心,才能夠讓工作更加出色,給自己帶來(lái)更多的機(jī)會(huì)和可能。
結(jié)論:
酒店兼職工作為我提供了一個(gè)鍛煉自身各方面能力的平臺(tái),讓我明白了勤勞、耐心、團(tuán)隊(duì)合作、人際關(guān)系溝通、細(xì)心和責(zé)任心的重要性。這些體驗(yàn)讓我更加深刻地認(rèn)識(shí)到,不論何時(shí)何地,只要我們保持一顆積極進(jìn)取的心態(tài),努力付出,總能在工作中獲得成長(zhǎng)和進(jìn)步。因此,酒店兼職工作對(duì)我而言是一段寶貴的經(jīng)歷,也在我的成長(zhǎng)道路中播下了堅(jiān)實(shí)的種子。
酒店工作內(nèi)容的心得感悟篇十二
短暫又難忘的實(shí)習(xí)旅程就像白駒過(guò)隙般,飛速而逝,而這期間的感受也像五味瓶,所以我們一定要寫(xiě)好實(shí)習(xí)期間的心得感悟,下面是小編為大家整理的2021大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)心得感悟,如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔!
20x年暑假,在社會(huì)環(huán)境的要求下,在校領(lǐng)導(dǎo)的努力下,學(xué)校與x集團(tuán)為我們搭建了一個(gè)校企聯(lián)合辦學(xué)的平臺(tái),我們x屆生態(tài)旅游,酒店管理專(zhuān)業(yè)的八十多名學(xué)生進(jìn)x集團(tuán)旗下的四個(gè)酒店實(shí)習(xí)?;蛟S是未曾踏出過(guò)社會(huì),一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是陌生的,新奇的!
如我所愿,我被分配到了x山莊的x食府,與我一起分到這家酒店的還有其他十五們同學(xué),分到了不同的部門(mén)和崗位。第二天,酒店就對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)工作分為二塊:一是崗前培訓(xùn),包括室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn),主要是介紹酒店的概況,同時(shí)也對(duì)我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn),這讓我們對(duì)工作有了大概的了解,第二是消防安全意識(shí)培訓(xùn),酒店特別安排了保安部的主管為我們現(xiàn)場(chǎng)講解授課,讓我們對(duì)酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解。
我們實(shí)習(xí)的x山莊是一所成立于20x年的四酒店,酒店管理先進(jìn),客源市場(chǎng)廣闊,其餐飲部大致他成一樓x食府,大堂吧,二樓包廂,三樓聚仕軒,我和三位同學(xué)的工作崗位就是x食府,它是快節(jié)奏的以接待散客為主的風(fēng)味餐廳,有時(shí)候也接待婚宴,餐廳員工將近二十人,包括二位領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名。
x食府是酒店餐飲部一年四季最為繁忙的區(qū)域,在剛走進(jìn)工作崗位的幾天里我就領(lǐng)教過(guò)了,因?yàn)橐郧霸趯W(xué)校,沒(méi)有開(kāi)過(guò)這門(mén)課,所以現(xiàn)在一切對(duì)我們來(lái)說(shuō)都有是陌生的,茫然的,我就像無(wú)頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)。只是聽(tīng)從領(lǐng)班的安排和他們手把手的教導(dǎo),慶幸的是基本的老員工對(duì)我們都特別的友好,領(lǐng)班還專(zhuān)門(mén)為我們第個(gè)新員工安排了一個(gè)師傅,負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作,在她們耐心而認(rèn)真的指導(dǎo)下,一個(gè)星期后,我們就正式單獨(dú)上崗了。
剛開(kāi)始一個(gè)人單獨(dú)做服務(wù)的時(shí)候,還是會(huì)緊張。有時(shí)都不敢看客人的眼睛,上菜時(shí)也很少按要求報(bào)菜名,幾乎都是無(wú)聲服務(wù),后來(lái),漸漸對(duì)一切都熟悉起來(lái),做服務(wù)時(shí)膽子也變大了,可以回答客人用餐過(guò)程中遇到的問(wèn)題了,在同事忙的時(shí)候也能抽出時(shí)間去幫忙了,其實(shí)看到客人在自己服務(wù)的區(qū)域用餐,而自己可以游刃有余的應(yīng)付時(shí),的確是一件快樂(lè)的事,在服務(wù)過(guò)程中風(fēng)們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過(guò)客人的表?yè)P(yáng),也因?yàn)榭腿朔?wù)的不夠,受到過(guò)領(lǐng)班的批評(píng)。
記得有一次,四人用餐,其中一位客人不知是渴了還是其他原因,大杯的水喝的很快就沒(méi)了,我馬上給他加滿(mǎn),沒(méi)過(guò)一會(huì)又喝完了,我又微笑的走過(guò)去給他加滿(mǎn),前后加過(guò)幾次水,后來(lái)客人走的時(shí)候笑著對(duì)我說(shuō):小姑娘,今天謝謝你,你很有耐心,也很細(xì)心。雖然只是很平常的幾句句話(huà),但我的心里還是很開(kāi)心,因?yàn)樽约旱墓ぷ鞯玫搅丝腿说恼J(rèn)可,這也是對(duì)自己的一種肯定,讓我對(duì)工作信心增添了不少。
下半年,酒店的生意一般都很好,特別是婚宴和接待更是做的頻繁。對(duì)于我們新員工主管更是幾次抽時(shí)間給我們培訓(xùn)做婚宴的一些相關(guān)知識(shí),別看講的內(nèi)容很簡(jiǎn)單,但真的做起來(lái),一些細(xì)節(jié)的東西也就不那么容易了,因?yàn)榛檠鐣r(shí),新人兩方親戚素質(zhì)不等,身份不同,經(jīng)歷有別,所以在一些事情的想法,看法,做法也就讓你難以招架。
十月的一天,酒店的婚宴接待量達(dá)到。人數(shù)達(dá)到歷史最膨脹點(diǎn),可以說(shuō)能接的地方都拉出來(lái)接了,再加上我們江南食府的人相比其他區(qū)域來(lái)說(shuō)是最多的,這就決定了我們區(qū)域有人要外調(diào)其他區(qū)域幫忙,很“容幸選中了我和另外兩位同事,因?yàn)橐郧皬那皼](méi)有接觸過(guò),再加上是去別的區(qū)域,有些陌生,我的心里還是很擔(dān)心,怕自己做不好。去之后,發(fā)現(xiàn)一人看三桌,難度不大也不小,看了一下菜單,基本沒(méi)什么問(wèn)題,心里的一塊石頭才落了地,但是就在快結(jié)束的時(shí)候,主管走到我的面前嚴(yán)厲的對(duì)我說(shuō),你為什么要把撤下來(lái)的菜直接倒掉,有沒(méi)有經(jīng)過(guò)客人的允許?我愣愣地望著主管,不知道說(shuō)什么,其他兩位同事也不知道發(fā)生了什么事,大氣也不敢出。眼淚開(kāi)始在我眼眶里打轉(zhuǎn),主管接著說(shuō),在婚宴中,有的菜客人是要打包的,而你在沒(méi)有征求客人同意的前提下就把菜給倒了,比較在意的客人是會(huì)不高興的,一不高興,投訴起來(lái),就要求打折,而一場(chǎng)婚宴做下來(lái),辛辛苦苦,最重要的就是買(mǎi)單了,在最后關(guān)后出現(xiàn)了問(wèn)題,全場(chǎng)打折,酒店的損失是很大的,大家的努力也打了折扣,是很不劃算的!主管的一席話(huà)驚醒了我們,也給我們上了很深的一課,也讓我看到了自己在對(duì)做婚宴的不成熟,它決不僅僅停留在上菜,收臺(tái)上,更緊緊圍繞著其它因素!
慢慢地,不管是做本區(qū)域的服務(wù)還是到其它區(qū)域做婚宴,或者是以重要客人的格外關(guān)注,更或者是在自己不忙時(shí)協(xié)助其它同事工作,這一切都變的簡(jiǎn)單而且熟練起來(lái),在面對(duì)客人的一些小的投訴時(shí),自己也可以較好的解決,膽子變大了,人也變的比以前有耐心了,細(xì)心了,在酒店做了一段時(shí)間后,發(fā)現(xiàn)自己的個(gè)人素質(zhì)也有所提高,知道什么話(huà)該說(shuō),什么事該做,該怎么做,怎樣更好的與交流。
八個(gè)月的實(shí)習(xí)就這樣結(jié)束了,這些日子里我學(xué)天了不少的東西。除了學(xué)到中式餐飲的服務(wù)流程和技巧外,更學(xué)到了一些課堂上很難學(xué)到的東西,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何調(diào)整好自己的心態(tài),更讓我了解到做為一個(gè)員工應(yīng)該具有的執(zhí)行力。餐飲部經(jīng)理特地到別處參加有關(guān)執(zhí)行力的培訓(xùn),然后回來(lái)抽休息時(shí)間經(jīng)我們餐飲部的全體員人培訓(xùn)他所領(lǐng)悟到的內(nèi)容。執(zhí)行力反映一個(gè)人能力的強(qiáng)弱,放大到一個(gè)團(tuán)隊(duì)中,就更能體現(xiàn)出來(lái)了,也可以看到一個(gè)團(tuán)隊(duì)的精神,這個(gè)團(tuán)隊(duì)的能力和素質(zhì)。執(zhí)行力與制度,工資無(wú)關(guān)。后來(lái)他把我們分成幾個(gè)小組,做了一個(gè)游戲,但輸?shù)哪且唤M的組長(zhǎng)必須接受相應(yīng)的懲罰,其他組員不能分擔(dān),這是很殘酷的一個(gè)結(jié)果,我們都在心里暗暗祈禱著,我們組由于失誤導(dǎo)致組長(zhǎng)要做一百二十個(gè)俯臥撐,當(dāng)我們的組長(zhǎng)做到八十個(gè)的時(shí)候,我們大家一起喊加油,直到組長(zhǎng)做完最后的幾十個(gè),看到組長(zhǎng)因堅(jiān)持而通紅的臉,我們的組員都流下了感動(dòng)的淚水。像經(jīng)理說(shuō)的,作為一個(gè),他就要承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任,雖然大家還有能完全接受,但絲毫不影響他的道理,只有做到這樣,你才能成為一個(gè)真正的管理者!
通過(guò)這次實(shí)習(xí),我對(duì)酒店的管理又有了更深層次的理解,并且對(duì)酒店行業(yè)有了自己的見(jiàn)解和認(rèn)識(shí)。在酒店實(shí)習(xí)期間我不僅更加熟悉酒店的業(yè)務(wù)操作程序,在待人接物,與人交往方面學(xué)到了不少東西。
在這次實(shí)習(xí)中,我重新培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范,更加深入熟悉服務(wù)工作,對(duì)服務(wù)有了更加深入的了解,服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練,可以熟練地完成服務(wù)工作。通過(guò)酒店的培訓(xùn),對(duì)酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷(xiāo)菜品和酒水。并且隨著服務(wù)技能的提高成,提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù),由于煙臺(tái)是一個(gè)旅游城市,龍口更是每年夏天游客會(huì)聚的地方,因此酒店特地培訓(xùn)了x景區(qū)的一些基本旅游知識(shí),和x附近的旅游景點(diǎn)的路線(xiàn)等,以便為客人提供更加周到優(yōu)秀的服務(wù),當(dāng)然,這在以后的服務(wù)中也驗(yàn)證了這次培訓(xùn)的正確性與重要性,客人不止一次的向我們了解x的風(fēng)俗人情旅游景點(diǎn)等,而我們周到的服務(wù)也不止一次的獲得了客人的好評(píng)。酒店培訓(xùn)和實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的積累,對(duì)我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機(jī)會(huì),從業(yè)能力得到提高,在此過(guò)程中語(yǔ)言能力,交際能力,觀(guān)察能力,記憶能力,應(yīng)變能力得到了提高。
(1)語(yǔ)言能力酒店業(yè)是一個(gè)以服務(wù)為主的行業(yè),在服務(wù)過(guò)程中,駕馭自如的語(yǔ)言能力是酒店員工與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言不僅是交際、表達(dá)的工具,它本身還反映、傳達(dá)酒店的企業(yè)文化、員工的精神狀態(tài)等輔助信息。想要獲得駕馭自如的語(yǔ)言能力,就要做到語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親,在語(yǔ)速上保持勻速表達(dá),任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。注意交談的對(duì)象,即可人的身份,及客人的心理,采用適當(dāng)?shù)皿w的語(yǔ)言,正所謂要做到“見(jiàn)人說(shuō)人話(huà)夢(mèng)見(jiàn)鬼說(shuō)鬼話(huà)”另外語(yǔ)言表達(dá)中一個(gè)非常重要的方面便是與客人交談時(shí)要注意句子成分的搭配是不是準(zhǔn)確,詞性是不是被誤用等,也就是說(shuō)講話(huà)要有邏輯性不能呢個(gè)前言不搭后語(yǔ),羅嗦不清,沒(méi)有因果關(guān)系等,這很容易照成客人的誤解,從而造成我們服務(wù)工作中的失誤,和客人的不滿(mǎn)。我們還要合理運(yùn)用身體語(yǔ)言和手勢(shì),有時(shí)候在服務(wù)過(guò)程中,過(guò)多的語(yǔ)言會(huì)造成客人的厭煩或者打擾到客人,因此就要用到肢體語(yǔ)言和手勢(shì)或眼神等,這時(shí)候肢體語(yǔ)言手勢(shì)眼神往往能給客人提供更滿(mǎn)意的服務(wù)。
(2)交際能力因?yàn)榫频晔且粋€(gè)迎來(lái)送往的行業(yè)每天要接待許多不同的客人,有老顧客有新顧客,如何使這些客源保留下來(lái)很大一部分是看酒店員工的交際能力,雖說(shuō)酒店有專(zhuān)門(mén)的營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)銷(xiāo)售和拉攏客源,但作為一個(gè)餐廳的一員,尤其是主管和經(jīng)理一定要有自己的固定客源,因此從現(xiàn)在開(kāi)始就要鍛煉我們的交際能力,為我們以后的工作做準(zhǔn)備,第一印象對(duì)人際交往的建立和維持是非常重要的,給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。因此儀表、儀態(tài)的優(yōu)美,真誠(chéng)的微笑,無(wú)微不至的禮貌則是給客人留下美好第一印象的關(guān)鍵。真誠(chéng)的對(duì)待每一位客人,客人第一次來(lái)到酒店式對(duì)酒店的所有一切都是陌生的,而人對(duì)陌生的事物往往都是包郵戒備心理的,這時(shí)候我們就要依靠真誠(chéng)的心來(lái)與客人交往,獲取客人的信任,向朋友一樣為客人提供對(duì)客人有力的選擇及服務(wù),讓客人感覺(jué)到你是為他著想的,他自然會(huì)對(duì)你產(chǎn)生信任,從而為成為你的客戶(hù)進(jìn)了一步,人際關(guān)系的建立還應(yīng)當(dāng)有始有終,持之以恒,每一個(gè)酒店員工都應(yīng)當(dāng)持之以恒地與客人建立良好的人際關(guān)系,不能因自己一時(shí)的失誤和思考的不周而使客人感到怠慢,從而斷送自己在其他時(shí)候以及其他員工與客人所建立的良好人際關(guān)系。
(3)觀(guān)察能力的提高觀(guān)察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,將自己置身于客人的處境中,在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。既要使客人感到酒店員工的服務(wù)無(wú)處不在,又要使客人感到輕松自如,這樣使客人既感到自由空間的被尊重,又時(shí)時(shí)能體會(huì)到酒店關(guān)切性的服務(wù)。善于觀(guān)察客人心理狀態(tài)客人的心理非常微妙地體現(xiàn)在客人的言行舉止中,酒店員工在觀(guān)察那些有聲的語(yǔ)言的同時(shí),還要注意通過(guò)客人的行為、動(dòng)作、儀態(tài)等無(wú)聲的語(yǔ)言來(lái)揣度客人細(xì)微的心理。做到了這些你的服務(wù)一定能獲得客人的稱(chēng)贊。
(4)記憶能力餐飲服務(wù)中涉及很多需要服務(wù)員牢記的信息,如菜品做法,樣式,味道,價(jià)格,酒水的年份,度數(shù),種類(lèi),價(jià)格等,還有酒店設(shè)施,酒店信息,酒店周邊信息等,都需要服務(wù)員牢牢記住,這就需要員工有良好的記憶力,如此才能使客人所需要的服務(wù)能夠得到及時(shí)、準(zhǔn)確的提供。另外如果能正確的記住客人的愛(ài)好品味,為客人提供優(yōu)質(zhì)的細(xì)致化的服務(wù),客人將會(huì)感到有種受尊重、被重視感,從中感受到自己存在的意義與價(jià)值,這有助于客人對(duì)酒店產(chǎn)生相當(dāng)良好的印象。
(5)隨機(jī)應(yīng)變能力在酒店中可以遇見(jiàn)形形色色的人,當(dāng)然也會(huì)遇到各色的突發(fā)事件和矛盾,這就需要有良好的應(yīng)變能力,當(dāng)遇上突發(fā)事件,酒店員工應(yīng)當(dāng)做到:迅速了解矛盾產(chǎn)生的原因,客人的動(dòng)機(jī),并善意地加以疏導(dǎo)。用克制與禮貌的方式勸說(shuō)客人心平氣和地商量解決,這樣的態(tài)度常常是使客人忿忿之情得以平息的“鎮(zhèn)靜劑”。盡快采取各種方法使矛盾迅速得到解決,使客人能得到較滿(mǎn)意的答案。并盡量使事情的影響控制在最小的范圍,在其他客人面前樹(shù)立酒店坦誠(chéng)、大度、友好的服務(wù)態(tài)度。
短暫又難忘的實(shí)習(xí)旅程就像白駒過(guò)隙般,飛速而逝,而這期間的感受也像五味瓶――酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全,在每日緊張漫長(zhǎng)的工作環(huán)境中不覺(jué)間已經(jīng)走過(guò)了八個(gè)月的實(shí)習(xí)期。回首這將近一年的實(shí)習(xí)期,內(nèi)心充滿(mǎn)著激動(dòng),也讓我有著無(wú)限的感慨。
我在客房部實(shí)習(xí),在此期間我學(xué)到了也懂得了很多。每個(gè)部門(mén)上崗之前,都要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)。當(dāng)然,客房部也不例外。培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓(xùn)我們鋪床。整個(gè)鋪床過(guò)程包括甩單、套被子并鋪平、三線(xiàn)合一和套枕套。其中三線(xiàn)合一就是指被子的中線(xiàn)要和床、被單的中線(xiàn)重合。鋪床的每一步都有要求,床單要整齊的包進(jìn)床墊上,套被子要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng),用力甩幾下即可;套枕套,要讓枕頭充滿(mǎn)枕套。除了鋪床之外,還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。每一次進(jìn)入客人房間,都要先敲門(mén),然后進(jìn)行床上用品的整理;擦塵也是一項(xiàng)重要環(huán)節(jié),每個(gè)角落都要擦到位,并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā),同樣如此,每個(gè)角落都要吸到包括床底下。接下來(lái)就是衛(wèi)生間的工作,要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面,最后補(bǔ)齊客用品。除了每天做房以外,我們還有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人離開(kāi)飯店時(shí)檢查一下房間物品有無(wú)缺失,同時(shí)看一下客人是否有遺留物品,以便客人及時(shí)取走,與此同時(shí),若客人有酒水消費(fèi),我們要將酒水及時(shí)入賬。差洗衣也是一項(xiàng)重要內(nèi)容,每天早上10點(diǎn)開(kāi)始查洗衣,其過(guò)程為客房服務(wù)員先問(wèn)客人是否有洗衣,若有,請(qǐng)客人填好洗衣單,然后服務(wù)員簽上自己的姓名和收洗衣的時(shí)間,將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務(wù)員的主要工作,當(dāng)然還有每天的計(jì)劃衛(wèi)生,也不可忽略。
作為為一名剛剛接觸社會(huì)的實(shí)習(xí)生,我深知自己要學(xué)的東西還有很多,而對(duì)即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘。在這種矛盾心理的促使下,我懷著信心和期待去迎接它。來(lái)到酒店安排崗位,我才發(fā)現(xiàn)自己并沒(méi)有太多的優(yōu)勢(shì),因?yàn)閺膩?lái)未接觸過(guò)酒店管理,一切都需要學(xué)習(xí)摸索,這對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一個(gè)絕好的鍛煉機(jī)會(huì)。從踏入崗位的那天起,我就暗下決心自己一定要努力,不要讓自己有遺憾。
在這八個(gè)月的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,無(wú)論是繁忙還是清閑,都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對(duì)每一天,因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)得工作的疲憊與乏味?!爸挥姓嬲\(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來(lái)客人的微笑。”微笑的去對(duì)待每一位客人,我們所得到的不僅僅是微笑,更是客人對(duì)我們飯店的認(rèn)可,對(duì)我們飯店發(fā)展的支持與贊賞。
為期八個(gè)月的短期實(shí)習(xí),使我比較全面地直觀(guān)地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程,認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性。為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)矗同時(shí),在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,也結(jié)識(shí)了很多同事和朋友。,對(duì)于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識(shí)。鍛煉了自己初步踏入社會(huì)的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會(huì)問(wèn)題,做事要懂得變通不要過(guò)于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí),還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對(duì)顧客的耐心以及責(zé)任心。這次實(shí)習(xí)英語(yǔ)口語(yǔ)是鍛煉到了,英語(yǔ)真的很重要,但是對(duì)于自己的英語(yǔ)還有待加強(qiáng)。
第一,初步的收獲。
記得我們?cè)谵k公室經(jīng)過(guò)三天的短期培訓(xùn)后,基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容,然后就把我們分配到各個(gè)崗位,我則被分到了獨(dú)一廚,待熟悉了本部門(mén)的概況后就跟著師傅開(kāi)始學(xué)習(xí)了,曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過(guò)的書(shū)本上的一些理論知識(shí)就要真正運(yùn)用到實(shí)際中去了,不過(guò)我相信,只要認(rèn)真去對(duì)待,就會(huì)有意想不到的收獲!
我第一次做客情就是婚宴,當(dāng)時(shí)真的很膽小,不敢去詢(xún)問(wèn)客人的要求,后來(lái)師傅和主管說(shuō)了,一定要放開(kāi)自己心中的“怕”,主動(dòng)去做,最重要的一點(diǎn)就是“勤”!要勤快,腦子動(dòng)得快一點(diǎn)也就可以了,到后來(lái)每次一有客人來(lái)吃飯,我都會(huì)主動(dòng)迎上去,熱情、周到地去服務(wù),用最真誠(chéng)的微笑去迎接客人,使我自己更加充滿(mǎn)了信心!也許在酒店實(shí)習(xí)不免會(huì)遇到這樣那樣的麻煩,什么樣的客人都會(huì)遇到,關(guān)鍵是要看自己怎么去對(duì)待了,我想只要用一顆真誠(chéng)、上進(jìn)的心,無(wú)論遇到什么樣的坎坷,我都會(huì)踏過(guò)去的!
還記得酒店組織了一次“自己在工作中的不足與如何改正”的主題演講,一直以來(lái)我都不敢去表達(dá)自己心中的感受,曾經(jīng)簡(jiǎn)單的一次自我介紹都不敢表達(dá),后來(lái)在大家的鼓勵(lì)下我進(jìn)行了演講,當(dāng)時(shí)演講時(shí)的我真的很緊張,但當(dāng)我看到同學(xué)們?yōu)槲液艉凹佑蜁r(shí),我鼓足了勇氣將演講進(jìn)行到最后!那時(shí)的我已經(jīng)不在乎結(jié)果了,因?yàn)槟且豢涛腋杏X(jué)我戰(zhàn)勝了我自己,終于跨出了第一步,那是一個(gè)屬于我自己的舞臺(tái),不管以后遇到什么樣的困難,我都不會(huì)害怕了,因?yàn)槲蚁嘈盼易约?
第二,中餐廳的全面學(xué)習(xí)。
在獨(dú)一廚的這一年,人的接觸面也廣了,從一生下來(lái)認(rèn)識(shí)到自己的父母,上了學(xué),認(rèn)識(shí)老師、同學(xué),而現(xiàn)在的我到了鐵道大廈又認(rèn)識(shí)了同事、領(lǐng)導(dǎo)以及所熟悉的客人等,隨著更深地接觸,覺(jué)得陌生人比認(rèn)識(shí)的人還要多,所以說(shuō)不和陌生人打交道是不可能的,人在這個(gè)世界上就生活在一個(gè)人際關(guān)系圈里。所以我也逐漸認(rèn)識(shí)到了,要想在酒店干得好,有幾點(diǎn)是必須要有的:
一是素質(zhì)要好,有一定的文化基礎(chǔ),也要有一定的工作經(jīng)驗(yàn),工作認(rèn)真,一絲不茍。二是勤奮,有條理,頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛(ài)。如果真的能做到以上幾點(diǎn),我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級(jí)管理者了,還有人生存于社會(huì)上,也不能太過(guò)于表現(xiàn)自己。其實(shí),只要用一顆熾熱、真誠(chéng)的心去對(duì)待你身邊的每一個(gè)人或是每一件事,那就可以問(wèn)心無(wú)愧了。
酒店里要學(xué)到的東西很多,比如說(shuō)餐桌上的禮儀,和客人打交道,還有就是做為三的服務(wù)員該怎么面對(duì)客人的不同要求。在中餐廳,接觸這方面的知識(shí)相對(duì)于其他部門(mén)而言還是比較多的。當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓椋粗腿巳胱?,一些客套?huà),和一些敬酒方面的,都會(huì)學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn),還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,就是所謂的“為人處世”,要懂得尊重人。
剛來(lái)到酒店,接觸到最多的就是班級(jí)里的同學(xué),再后來(lái)就是劉主管,有一本書(shū)叫做《不要只做我告訴你的事,請(qǐng)做需要做的事》,它在某種程度上給出了答案:能滿(mǎn)足領(lǐng)導(dǎo)終極期望的人常常會(huì)有更好的職業(yè)發(fā)展前景。
現(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多,而工作中的關(guān)注點(diǎn)絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情,其實(shí)在酒店待了這么長(zhǎng)時(shí)間,我覺(jué)得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事,還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問(wèn)題,這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問(wèn)題,而且還主動(dòng)幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案,所以說(shuō),要想真正的在社會(huì)上立足就要懂得學(xué)會(huì)積極主動(dòng)。
在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,看著那些被動(dòng)的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起,就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動(dòng)的一些活動(dòng),除了積極地響應(yīng)和號(hào)召之外,更重要的就是結(jié)合于實(shí)踐,馬上實(shí)施起來(lái),而有些人吩咐干什么就干什么,一點(diǎn)主見(jiàn)意識(shí)都沒(méi)有,這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視,而且也沒(méi)有多大的出息。
當(dāng)出現(xiàn)一些問(wèn)題時(shí),你自己若要有很好的意見(jiàn)就可以主動(dòng)提出來(lái),不要放在心里而不說(shuō),那樣就是不懂得好好把握機(jī)會(huì),從而自己就會(huì)處于很渺小的地位。還有做事也要講究個(gè)度,就像在酒店里,在每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話(huà)也不能太多,那樣也會(huì)貶低自己的身價(jià),凡事裝個(gè)心眼,做人也許就是這樣吧,也算是磨練自己。
x4月25日是我生命中的一個(gè)轉(zhuǎn)折,既平凡有特殊,我由一個(gè)學(xué)生轉(zhuǎn)型成一個(gè)員工,在x開(kāi)始了實(shí)習(xí)之旅,經(jīng)歷一個(gè)月的培訓(xùn)我被分到x大飯店愛(ài)琴海西餐廳。
初到西餐我的內(nèi)心十分恐懼,我怕我自己什么都不會(huì),怕會(huì)鬧笑話(huà),然而其實(shí)不然,因?yàn)檫@里的人不僅熱情且還樂(lè)于助人很快我就掌握了服務(wù)流程。因?yàn)樽陨砟挲g較小,有那么多老員工庇護(hù)著,重活累活從不讓我干,對(duì)新鮮事物的好奇以及對(duì)工作的初步認(rèn)知我基本上每天都處于高度興奮狀態(tài),因?yàn)閷?duì)客熱情度較高、工作效率較快、表?yè)P(yáng)信數(shù)量較多被評(píng)為“x第二季度優(yōu)秀實(shí)習(xí)生”的榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
那時(shí)我覺(jué)得很幸福每天快快樂(lè)樂(lè)的工作,每月快快樂(lè)樂(lè)的數(shù)工資,但是幸運(yùn)女神永遠(yuǎn)不會(huì)只眷顧我一個(gè)人,因?yàn)楣ぷ鞯膬?yōu)異會(huì)得到領(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí),因而會(huì)是同事間相互嫉妒,自己的勁敵也會(huì)出現(xiàn),酒店人員流動(dòng)量較大,許多老員工因個(gè)人原因,遞交了辭職申請(qǐng)和調(diào)崗申請(qǐng),這樣只剩下我們一些新員工,經(jīng)理便開(kāi)始了他的培訓(xùn)計(jì)劃。
從那天起我就開(kāi)始被訓(xùn)練著,托盤(pán)不過(guò)關(guān)就拿四瓶純生,每瓶20元損失由自己承擔(dān),那天下班后胳膊定了型動(dòng)都不動(dòng),那是我特別逞強(qiáng),跑到西餐辦公室自己一人痛痛痛快快的哭了一場(chǎng),以后也是這樣的訓(xùn)練,難度、強(qiáng)度只會(huì)隨著時(shí)間的流逝變得越來(lái)越大。技能會(huì)越來(lái)越高,工作量也會(huì)越來(lái)越大,不管幾個(gè)人上班,預(yù)定有幾百,那時(shí)我最常用的一句話(huà)“天上飄著五個(gè)大字,那都不是事”。
由最基本的禮儀培訓(xùn)-站位迎賓-掌握服務(wù)技能-微笑服務(wù)-個(gè)性化服務(wù),這一路走來(lái)其中的辛酸自是不言而知,過(guò)程是簡(jiǎn)單的、經(jīng)歷是寶貴、收獲是碩大。
讓我感悟最深的是:潛能是有限的、激發(fā)潛能是經(jīng)歷有限的事,因?yàn)槔щy并不可怕,只是在于克服困難的過(guò)程中你是否能硬著頭皮將這個(gè)過(guò)程走下去,因?yàn)榭嗪屠畚以趚的是個(gè)月中幾乎陪伴我的只有淚水,我想到的僅僅只是x是我自己選的,電大是我自己要上的,就是爬也要用我的堅(jiān)強(qiáng)把這條路走下去!
酒店工作內(nèi)容的心得感悟篇十三
酒店前臺(tái)作為酒店的門(mén)面,作為酒店服務(wù)的核心部門(mén)之一,承擔(dān)著為客人提供熱情周到服務(wù),解答客人各種問(wèn)題,滿(mǎn)足客人需求的重要任務(wù)。在工作中,我經(jīng)歷過(guò)不少困難和挫折,但也獲得了許多心得體會(huì)和感悟。
第二段:關(guān)于服務(wù)態(tài)度。
在前臺(tái)工作中,服務(wù)態(tài)度是非常重要的。一方面,客人來(lái)到酒店入住或者詢(xún)問(wèn)信息的時(shí)候,都是需要我們?yōu)樗麄兲峁崆橹艿?,親切友好的服務(wù),以解決他們的疑問(wèn)和問(wèn)題,幫助他們處理各種困難。另一方面,我們還需要遵守酒店的規(guī)章制度,在確??腿死娴那疤嵯?,處理好各種事務(wù)。因此,我們需要運(yùn)用良好的溝通技巧和耐心的工作態(tài)度,將各種工作做到完美。
第三段:關(guān)于壓力處理。
酒店前臺(tái)工作壓力較大,尤其是在客房緊張的時(shí)候,需要處理好客人的各種需求和投訴,需要處理好前臺(tái)工作壓力。我認(rèn)為,處理壓力的關(guān)鍵是情感管理,要保持平靜的心態(tài),不因客人的言語(yǔ)或行為而過(guò)度激動(dòng)。在處理工作中,要堅(jiān)持“全力以赴,客戶(hù)至上”的心態(tài),不怕困難,不滿(mǎn)足于當(dāng)前的成績(jī),更長(zhǎng)遠(yuǎn)地思考客人的需求和公司的利益。
第四段:關(guān)于專(zhuān)業(yè)技能。
酒店前臺(tái)除了各方面的服務(wù),還需要具備些專(zhuān)業(yè)技能。例如,需要熟悉酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,需要掌握系統(tǒng)的操作技能和熟練進(jìn)行不同類(lèi)客人的信息管理。同時(shí),還需要熟悉不同種類(lèi)的客房和各種服務(wù)項(xiàng)目。這些都需要進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,增加自己的專(zhuān)業(yè)技能。
第五段:總結(jié)。
酒店前臺(tái)作為酒店服務(wù)的核心部門(mén)之一,承擔(dān)著為客人提供各種服務(wù)的重要任務(wù)。怎樣提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),需要從服務(wù)態(tài)度,壓力處理和專(zhuān)業(yè)技能方面進(jìn)行綜合考慮。在工作中,我們不斷學(xué)習(xí)和積累經(jīng)驗(yàn),總結(jié)感悟和體會(huì),努力為客人提供更好的服務(wù),也讓自己不斷得到成長(zhǎng)和提高。
酒店工作內(nèi)容的心得感悟篇十四
實(shí)習(xí)是一次鍛煉與提升的重要過(guò)程,那么怎么來(lái)寫(xiě)一篇酒店實(shí)習(xí)心得感悟呢?下面是本站小編精心整理的酒店實(shí)習(xí)心得感悟,供大家學(xué)習(xí)和參閱。
**年7月8號(hào)我們迎來(lái)了09大專(zhuān)旅游的實(shí)習(xí)。我們15個(gè)人懷著激動(dòng)的心情來(lái)到*酒店實(shí)習(xí)6個(gè)月。
*酒店坐落于風(fēng)景秀麗的海濱城市*市,是投資集團(tuán)興建,由知名酒店管理公司“國(guó)際”全權(quán)管理的一家四星級(jí)涉外旅游飯店。
酒店建筑面積近4萬(wàn)平方米,其設(shè)計(jì)現(xiàn)代、簡(jiǎn)約,將城市文化與海洋元素進(jìn)行了有機(jī)結(jié)合,形成了獨(dú)具風(fēng)韻的酒店格調(diào)。
酒店擁有總統(tǒng)套房、豪華商務(wù)套房、商務(wù)單標(biāo)間、無(wú)障礙客房等各類(lèi)高檔客房230余間。設(shè)有大、中、小型宴會(huì)廳30余間,以及風(fēng)格濃郁的西餐廳,整個(gè)餐飲區(qū)域可同時(shí)容納約1000人就餐;擁有各類(lèi)會(huì)議室、多功能廳6個(gè),能夠滿(mǎn)足不同的會(huì)議及活動(dòng)的需求。
為滿(mǎn)足賓客的多層次需求,酒店還設(shè)有商場(chǎng)、商務(wù)中心、票務(wù)中心、ktv包廂、桑拿按摩保健中心、棋牌室等服務(wù)和娛樂(lè)設(shè)施。
*酒店酒店將秉承“誠(chéng)信、廉潔、效益”的企業(yè)文化,創(chuàng)新企業(yè)理念,以“國(guó)際水準(zhǔn),中國(guó)特色”的管理優(yōu)勢(shì)打造酒店顯著的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力和贏(yíng)利能力。*人將會(huì)以飽滿(mǎn)的熱情,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、優(yōu)雅的環(huán)境、現(xiàn)代化的設(shè)施設(shè)備,做好每一次服務(wù)。
從酒店的理論培訓(xùn)到服務(wù)技能培訓(xùn)使我對(duì)酒店的什么都不懂到對(duì)酒店有一定的了解。我被分到了餐飲部。在服務(wù)技能培訓(xùn)過(guò)程中,每天都訓(xùn)練托盤(pán)、餐桌服務(wù)。托盤(pán)中由一瓶啤酒慢慢的加到三瓶啤酒,由靜托到爬樓梯。從五樓爬到一樓,從一樓在爬到五樓,每天來(lái)來(lái)回回好幾次。第二天在床上爬不起來(lái),一動(dòng)渾身疼手都腫著還得堅(jiān)持。因?yàn)槿肆Y源部經(jīng)理李力峰經(jīng)理曾說(shuō)過(guò)“我們大家是一個(gè)團(tuán)體,缺一個(gè)人我們都不是一個(gè)完整的團(tuán)體”
在酒店中我們學(xué)習(xí)了在學(xué)校學(xué)不到的知識(shí),這只是一個(gè)開(kāi)始,在以后的道路中我會(huì)更努力的學(xué)習(xí)。
我于**年7月8日到*酒店實(shí)習(xí)六個(gè)月,**年1月8日實(shí)習(xí)完畢!
實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束,回憶自己的收獲和心得,總覺(jué)得自己不管如何還是有所得的吧,不管怎樣,雖然我們沒(méi)有拿到太多的榮譽(yù),但內(nèi)在的收獲的提高是不可否認(rèn)的,誰(shuí)也不敢說(shuō)自己就是混過(guò)來(lái)的吧??偟膩?lái)說(shuō)我的收獲有以下幾個(gè)方面吧:
1.我學(xué)會(huì)了如何的做人,尤其是那些難相處的客人和有特殊要求的客人,真的我們必須大度的接受,我們必須學(xué)會(huì)忍耐,不經(jīng)歷風(fēng)雨不見(jiàn)彩虹,這句話(huà)真的的太感人了。
2.無(wú)論作什么一定要用心,否則你總是那個(gè)大家討厭的人,不受歡迎的人吧,你要學(xué)會(huì)察言觀(guān)色,要從客人的一個(gè)動(dòng)作一個(gè)眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,要有服務(wù)的意識(shí)和精神。就象我們酒店的一個(gè)領(lǐng)班所說(shuō):“服務(wù)要有靈性,否則自己很難在這里立足”。
3.不要太高傲不要太氣盛,要虛心,要平心靜氣的接受別人的長(zhǎng)處和優(yōu)點(diǎn)以及建議,這樣你的頭腦才時(shí)刻是清醒的吧,這樣你才能在不斷的競(jìng)爭(zhēng)中取得自己的成功和收獲.
4.要學(xué)好英語(yǔ),真的這是感受最深的了,英語(yǔ)在酒店的工作中真的是太重要了,如果你的英語(yǔ)好一點(diǎn)的話(huà)你的機(jī)會(huì)將比別人多的太多了,如果你的英語(yǔ)不是那么的好你一定從現(xiàn)在開(kāi)始就要加油,因?yàn)橹挥羞@樣你才會(huì)為你的客人提供更加人性化更加優(yōu)越的服務(wù)吧。
5.我收獲了一個(gè)美麗的回憶和經(jīng)過(guò),這將成為我人生的一個(gè)美麗的驛站,在以后的發(fā)展中我會(huì)長(zhǎng)長(zhǎng)的想起這段難忘的回憶。
6.我同時(shí)收獲了一個(gè)生存的技能,以及人生很重要的朋友們,真的我又要感激了!
汪國(guó)珍說(shuō)過(guò):“既然選擇了遠(yuǎn)方就風(fēng)雨兼程吧!”是的,實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了,再以后的學(xué)習(xí)和生活及工作中,又會(huì)有新的情況和艱難,但我們必須變的足夠的強(qiáng)大和堅(jiān)強(qiáng),加油吧,朋友們,我們的未來(lái)不是夢(mèng),我們的目標(biāo)在遠(yuǎn)方,我們的希望在遠(yuǎn)方,我們的成功在將來(lái),加油吧!我們的未來(lái)真的不是什么空想,只要我們有自己!
感謝*酒店讓我能夠?qū)W到如此之多的知識(shí),讓我擁有如此之多的財(cái)富,這將是我未來(lái)道路上的基石,感謝學(xué)校,感謝,感謝陪伴我的同學(xué)們!
我是,**年9月,我在國(guó)際大酒店實(shí)習(xí),實(shí)習(xí)部門(mén)是餐飲部。
以往,我從未接觸過(guò)這個(gè)行業(yè),知識(shí)見(jiàn)它有著華麗而明亮的外表,便深深的敬畏著,遠(yuǎn)離著,接到酒店實(shí)習(xí)的通知,心里不知作何感想,因?yàn)橛兄嗟牟涣私?,更何況是那么有“歷史”的呢!總是在外面道路上游走的我,終于能得此機(jī)會(huì)能進(jìn)入這個(gè)以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)和最早四星級(jí)等贊譽(yù)著稱(chēng)的酒店。至今都忘不了,第一次踏入時(shí)的情景,明亮的燈光,折射著微弱光芒的大理石板,空氣中若有若無(wú)的彌漫著菊花茶的淡淡苦香味道。還有,他們的微笑。似火焰般的溫暖著人們的心靈深處。。他們的鞠躬,整齊劃一,卻又不做作的感覺(jué)。霎時(shí)間,覺(jué)得心里仿佛有一條河被舞的驚濤駭浪,充斥著自卑的心酸。以前,總覺(jué)得不屑與此,現(xiàn)在才明白,是自己的眼光太過(guò)于短淺,正如一句話(huà)所說(shuō),我們把世界看錯(cuò)了,反而說(shuō)他欺騙了我們。于是,我決定里下來(lái)。留在這個(gè)充滿(mǎn)了挑戰(zhàn)的地方。雖然,他是如此的艱辛而滿(mǎn)溫馨,因?yàn)槲覉?jiān)信,只有經(jīng)歷地獄般的磨練,才能練出創(chuàng)造天堂的力量,只有流過(guò)血的手指,才能彈出時(shí)間的絕唱,我對(duì)酒店最初的認(rèn)識(shí)只有四個(gè)字:歷練,!
在,我是一名基層服務(wù)人員,同事們的熱情,讓我深有家的感覺(jué),便覺(jué)發(fā)覺(jué)的,同事之間都如此溫馨,更何況是對(duì)待客人的!客人至高無(wú)上和以情服務(wù),用心作家是我在最初學(xué)到的,作為一名實(shí)習(xí)生的我,心里卻存有一絲絲的僥幸,卻忘了,天使之所以能夠飛翔,是因?yàn)樗炎约嚎吹暮茌p。于是,我跟著師傅一點(diǎn)一滴開(kāi)始學(xué)習(xí)。從拉椅讓座到和客人溝通,從刷一個(gè)簡(jiǎn)單的直筒杯到獨(dú)立完成收臺(tái)工作。從六人臺(tái)到八人臺(tái),十人臺(tái)。我在慢慢的成長(zhǎng),雖然在這其中,有許多的坎坷和錯(cuò)誤,但也跌跌撞撞的過(guò)來(lái)了。當(dāng)然這一切都要感謝一個(gè)人,我的師傅。從我第一次班,第一次看臺(tái),最應(yīng)該感謝的人就是她。人生處處不忘感恩,這是我為人處事的第一原則。我在,我在做一名普通而平凡的餐飲部服務(wù)員?;蛟S有太多的不如人意,但我在努力。而,也在見(jiàn)證我的成長(zhǎng)。
經(jīng)理總是笑著對(duì)我們說(shuō),態(tài)度決定高度,我在努力用態(tài)度提升著我的高度。忘不了,經(jīng)理對(duì)我做出加油的手勢(shì);忘不了,同事們一起用力喊出的。
口號(hào)。
我為我曾是**人而感到驕傲它教會(huì)了我太多太多在雖然有過(guò)淚水,有過(guò)汗水,有過(guò)太多的委屈和不甘但那是在教育我,青春,只有苦斗的義務(wù)而沒(méi)有蹉跎的權(quán)利感謝!
酒店工作內(nèi)容的心得感悟篇十五
酒店作為旅行過(guò)程中的重要一環(huán),為我們提供了舒適的住宿環(huán)境和周到的服務(wù)體驗(yàn)。最近,我參觀(guān)了一家知名的五星級(jí)酒店,并在此過(guò)程中收獲了許多心得和體會(huì)。以下是我對(duì)于酒店參觀(guān)的心得體會(huì)和感悟。
首先,酒店作為客人的家,注重細(xì)節(jié)體驗(yàn)。這家五星級(jí)酒店的大堂設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔而時(shí)尚,充滿(mǎn)現(xiàn)代感,給人一種賓至如歸的感覺(jué)。工作人員熱情地迎接我們,微笑著詢(xún)問(wèn)我們的需求,并主動(dòng)提供幫助。這種周到的服務(wù)讓我感到非常溫暖和受寵若驚。在房間的設(shè)計(jì)中,舒適和實(shí)用性考慮得非常周到。床鋪柔軟舒適,每一處細(xì)節(jié)都展現(xiàn)出頂級(jí)的品質(zhì)。在浴室中,精致的洗漱用品和溫馨的裝飾給人一種放松和寵愛(ài)的感覺(jué)。我對(duì)酒店在細(xì)節(jié)方面的注重度和周到的服務(wù)印象深刻。
其次,酒店作為經(jīng)營(yíng)者,注重創(chuàng)新和提升的追求。在酒店參觀(guān)的過(guò)程中,我意識(shí)到酒店在持續(xù)創(chuàng)新和提升方面的努力。酒店不斷引進(jìn)新的科技設(shè)備和智能化管理系統(tǒng),提供更加便捷和個(gè)性化的服務(wù)。例如,酒店的手機(jī)app可以通過(guò)轉(zhuǎn)譯不同的語(yǔ)言、了解酒店設(shè)備、預(yù)定送餐服務(wù),讓客人更輕松地享受一站式的服務(wù)體驗(yàn)。此外,酒店還注重環(huán)保理念的推行,使得資源的合理利用和環(huán)境的保護(hù)成為可能。這種追求創(chuàng)新和提升的精神讓我對(duì)酒店的管理團(tuán)隊(duì)贊嘆不已。
再次,酒店作為文化傳播者,注重本土特色的彰顯。在參觀(guān)的過(guò)程中,我發(fā)現(xiàn)酒店巧妙地融入了本地文化特色,為客人帶來(lái)了獨(dú)特的體驗(yàn)。酒店的裝飾和藝術(shù)品都展示了當(dāng)?shù)匚幕木?,給人一種身臨其境的感覺(jué)。酒店還設(shè)有對(duì)本地文化的講解和展覽,讓客人更加全面地了解當(dāng)?shù)氐臍v史和傳統(tǒng)。這種本土特色的彰顯讓我在住宿期間更加感受到了當(dāng)?shù)氐镊攘突盍Α?BR> 此外,酒店作為服務(wù)提供者,注重用戶(hù)體驗(yàn)的提升。在酒店參觀(guān)的過(guò)程中,我感受到了酒店對(duì)用戶(hù)體驗(yàn)的追求和重視。無(wú)論是在服務(wù)的響應(yīng)速度上,還是在服務(wù)的質(zhì)量上,酒店都體現(xiàn)出高效和專(zhuān)業(yè)的態(tài)度。工作人員熱情周到,隨時(shí)為客人提供幫助和指引。酒店還提供多樣化的活動(dòng)和娛樂(lè)項(xiàng)目,讓客人在休閑時(shí)光中享受更多的樂(lè)趣。這種對(duì)用戶(hù)體驗(yàn)的關(guān)注令人欽佩和感動(dòng)。
最后,在酒店參觀(guān)的過(guò)程中,我體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)協(xié)作和服務(wù)文化的重要性。酒店的服務(wù)團(tuán)隊(duì)緊密合作,每一個(gè)人都充滿(mǎn)熱情和責(zé)任心。他們以迅速高效的工作方式將酒店打造成一個(gè)溫馨舒適的家。而且,酒店注重員工的培訓(xùn)和發(fā)展,讓他們具備專(zhuān)業(yè)技能和良好的工作素養(yǎng)。這種團(tuán)隊(duì)協(xié)作和服務(wù)文化成為了酒店成功的保障。
通過(guò)這次酒店參觀(guān),我深刻認(rèn)識(shí)到了酒店在旅行中的重要性和影響力。酒店不僅提供住宿和服務(wù),更重要的是給客人帶來(lái)了家的感覺(jué)。酒店以其周到而熱情的服務(wù)贏(yíng)得了客人的喜愛(ài)和贊譽(yù),也讓我對(duì)于酒店行業(yè)充滿(mǎn)了敬意和向往。世界各地的酒店應(yīng)該學(xué)習(xí)這家酒店的做法,不斷追求創(chuàng)新和提升,為客人營(yíng)造更好的旅行體驗(yàn)。
酒店工作內(nèi)容的心得感悟篇十六
最初認(rèn)識(shí)酒店,是因?yàn)槌鲩T(mén)旅游需要住宿的需要。但是,在之后的旅行中,我不斷地意識(shí)到,酒店并不僅僅是我們的睡覺(jué)的地方,而是一個(gè)可以給我們更多體驗(yàn)、感悟和思考的空間。在酒店中,通過(guò)體驗(yàn)不同的房間布置、風(fēng)格和氛圍,我們可以更深入地了解、感受當(dāng)?shù)氐奈幕惋L(fēng)土人情。
段落二:服務(wù)是酒店的核心。
在各種各樣的旅游住宿場(chǎng)所中,酒店似乎是最注重服務(wù)的,無(wú)論是高星級(jí)還是普通的酒店,員工都會(huì)竭盡全力為客戶(hù)提供高質(zhì)量的服務(wù)。從前臺(tái)到客房服務(wù),從廚房到餐廳服務(wù),他們的服務(wù)始終貫穿著整個(gè)酒店。通過(guò)與他們的交流,我發(fā)現(xiàn)酒店的服務(wù)質(zhì)量不僅體現(xiàn)在服務(wù)的細(xì)節(jié)和標(biāo)準(zhǔn)化方面,還要體現(xiàn)在對(duì)客戶(hù)價(jià)值觀(guān)的認(rèn)同和理解上。
段落三:酒店細(xì)節(jié)體現(xiàn)服務(wù)的熱情。
除了服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化,酒店的服務(wù)還有很多細(xì)節(jié)體現(xiàn)。例如,早餐的呈現(xiàn)方式,每一道菜肴的擺放、裝飾和溫度,都需要精細(xì)的設(shè)計(jì)和策劃。還有客房里的貼心小細(xì)節(jié),比如備有的各種免費(fèi)飲料、茶包等;客人如廁時(shí)洗手用品、牙膏、拖鞋等的備有及及時(shí)更換等,這些細(xì)節(jié)讓客人體驗(yàn)到了酒店的服務(wù)熱情和細(xì)心。作為酒店工作人員,他們需要時(shí)刻關(guān)注這些細(xì)節(jié),體現(xiàn)他們的服務(wù)熱情。
段落四:酒店經(jīng)營(yíng)需要更多的創(chuàng)新。
酒店行業(yè)是一個(gè)充滿(mǎn)競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè),因?yàn)樵S多酒店提供的基礎(chǔ)服務(wù)都差不多,價(jià)格也相近,只有在服務(wù)和細(xì)節(jié)上有所創(chuàng)新,才能更好地吸引客戶(hù)。例如,將傳統(tǒng)的文化和現(xiàn)代科技結(jié)合起來(lái),為客人打造一個(gè)互動(dòng)體驗(yàn)豐富的空間。酒店還可以開(kāi)展一些具有標(biāo)志性的活動(dòng),進(jìn)一步提升酒店的吸引力和特色。在這個(gè)大環(huán)境下,對(duì)于酒店經(jīng)營(yíng)者而言,需要更多的創(chuàng)新思維和前瞻性,以不斷滿(mǎn)足客戶(hù)的需求。
段落五:酒店經(jīng)營(yíng)需要更多的人性化服務(wù)。
作為服務(wù)業(yè),酒店的服務(wù)質(zhì)量和效率對(duì)于客戶(hù)的滿(mǎn)意度影響非常大,然而對(duì)于酒店經(jīng)營(yíng)者而言,更重要的還是人性化服務(wù)。酒店應(yīng)該為客人營(yíng)造一個(gè)溫馨舒適的環(huán)境,增加修身養(yǎng)性的元素,創(chuàng)造浪漫溫馨的情境,讓客人在享受服務(wù)的同時(shí),能夠感受到更多的關(guān)愛(ài)和舒適。酒店經(jīng)營(yíng)者要關(guān)注客人的需求和感受,從而不斷提升酒店服務(wù)的品質(zhì)與水平。在今后的酒店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,人性化服務(wù)將是不斷發(fā)展的重要一環(huán)。
總而言之,酒店不僅是提供基本住宿服務(wù)的場(chǎng)所,更是融入文化、聚集思想,和提升企業(yè)品牌聲譽(yù)的平臺(tái)。酒店經(jīng)營(yíng)者要不斷提高服務(wù)質(zhì)量,發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)和特色,把酒店打造成為客人愿意回流和推介的旅游品牌,使酒店成為客人生活的一部分。同時(shí),作為消費(fèi)者,我們也需要通過(guò)自己的眼睛和心靈去選擇和體驗(yàn)不同的酒店,走向更加自由舒適的行程。