通過撰寫報告，我們可以對所研究的問題或者觀察到的現(xiàn)象進行深入的分析和總結(jié)。在報告中使用圖表、表格等可視化工具可以更清晰地展示數(shù)據(jù)和結(jié)果。想了解更多關(guān)于報告寫作技巧和范例，請參考下面的資源列表。
西餐服務(wù)實訓報告篇一
在大一第一個寒假里我選擇了去社會實踐，在"食三湘"家菜館里做了30天的服務(wù)生。
去正式工作之前我在網(wǎng)上搜集了很多的資料，第二天信心滿滿的去工作了。工作的第一天，似乎一切都那么的匆忙，我卻顯得那么的悠閑，在大廳里左右瞎奔波，幾乎沒起到一個服務(wù)生應(yīng)該有的作用。我有些氣餒，經(jīng)理在下班后和我聊了許多，還找了個和我同齡的女生指導我，經(jīng)過與經(jīng)理的交談，我著實輕松不少。
第二天，我早早的趕去，想認真的表現(xiàn)，借此來證明自己，鍛煉自己。希望多學習一點關(guān)于專業(yè)方面的知識，比如如何快速鋪臺等細節(jié)。在進客的空隙時間里，同齡“師傅”交給我一個打火機，開瓶器和一支筆。她說：“筆呢，是個客人上菜的時候劃菜單用的，目的是避免遺漏或重復(fù)上菜，開瓶器就是打開啤酒，打火機句是點燃酒精爐用的?！蔽宜贫命c頭，“如果給客人上完菜不要離他們太近或太遠，方便他們傳喚，盛米飯的時候注意措辭，第一道菜不可以上小菜和魚，兩道菜一起的話先上小菜后上魚，第六道菜不能是魚，這是行話?！睅滋煜聛?，“同齡師傅”教了我很多的東西，她還特意拿了菜單讓我背下來，并且熟記哪些菜是要提前做準備的等。雖然有些菜名拗口又陌生，但是下定決心我也基本拿下了它。三四天下來一切似乎開始順手，對自己的認識也漸漸有了輪廓。
在后來的工作日子里，也遇到了一些小麻煩，但是最后都能很好的解決。禮貌用語和行為舉止在公眾下要時刻注意，臉上要時刻保持笑容，多說溫和吉祥的話，多為顧客著想，聽到傳喚服務(wù)員，不管在哪個服務(wù)區(qū)，先大聲答應(yīng)來回應(yīng)客人，做到三個多一點，走樓梯靠邊多一點，見到客人多一點微笑，見到衛(wèi)生多一點動手，與客人交流以和為貴，不要以貌取人，遇到稍許刁鉆顧客要知道退一步海闊天空，學著隱忍。
盡管在這三十天里，我的手被開水燙傷過，被顧客刁難過，被經(jīng)理批評過，被酒精爐割破手指，摔壞過碗碟，但是，我知道我經(jīng)歷了一次成長。學到了再多的理論，如果它不能很好的指導實踐，解決實際問題，那么它永遠只是理論，沒有實際意義，就像紙上談兵。
社會百面，餐館拙見。我在一個月的時間里，盡全力去融入社會，感知社會，畢竟我們終有一天要走進它，建設(shè)它。我對自己說，遇到難題，不要輕言放棄，在放棄前再努力一次，告訴自己，對于過去不曾后悔，因為付出過，奮斗過，加油！
西餐服務(wù)實訓報告篇二
20xx年10月17日至18日，中國企業(yè)家思想俱樂部一行9人在秘書長于彥忠的帶領(lǐng)下，蒞臨****集團指導考察。本次工作的具體接待工作由公司行政人事部負責。本次活動的接待工作無論是從人數(shù)上還是規(guī)模上，是***集團第一次高規(guī)格、高級別的隆重接待?；顒悠陂g，公司圓滿完成了接待工作的各項任務(wù)，展示了公司的接待能力和服務(wù)水平，現(xiàn)總結(jié)如下：
一、規(guī)范高效，各負其責
本著“規(guī)范、高效”的原則，為切實做好接待中國企業(yè)家思想俱樂部一行的服務(wù)工作，在集團公司領(lǐng)導的精心部署下，行政人事部提前數(shù)天成立了會務(wù)籌備工作小組，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)有關(guān)接待服務(wù)工作?；I備工作小組成立以后，結(jié)合本次會議特點，籌備小組動員行政人事部全體人員明確劃分了每個人的工作任務(wù)，提出了具體的工作要求，確定了工作時限。
經(jīng)過劃分，住宿安排、就餐安排、會議安排、旅游參觀安排、車輛保障、車輛調(diào)度、等任務(wù)都落實到人，人人各負其責，相互銜接，相互幫助，在籌備人員的一致努力下，各項工作環(huán)環(huán)相扣，井然有序，確保了本次會議得以順利圓滿完成。
二、群策群力，精心安排
本次會務(wù)接待工作在領(lǐng)導的精心部署下，由總裁助理親自掛帥，精心組織，全面指揮。會務(wù)組所有工作人員心往一起想、勁往一處使，團結(jié)協(xié)作，敢打敢拼。大家分工不分家，在做好各自工作的同時，遇到重要任務(wù)、技術(shù)問題時，大家都是齊心協(xié)力，一齊上陣，在公司會議室、接待室、住宿酒店、武侯祠等場所，都留下了行政人事部人員忙碌的身影。應(yīng)該說，會務(wù)組任務(wù)的圓滿完成，是所有籌備人員共同努力的結(jié)果。
到會議室使用紅地毯，凸顯隆重喜慶氛圍；安排觀看四川的曲藝表演，參觀武侯祠，讓中國企業(yè)家思想俱樂部一行了解四川濃厚的文化氣息。
三、經(jīng)驗與教訓
（一）歸納起來，有如下的經(jīng)驗值得傳承： 1、得到會務(wù)接待的消息后，公司分別舉行了全體員工會議和行政人事部工作會議，傳達了此次會務(wù)接待的內(nèi)容、重要性和具體接待任務(wù)。
2、行政人事部根據(jù)此次會務(wù)接待要求，整理出了責任落實到個人的會務(wù)接待流程。
3、根據(jù)會議安排，組織實施會場布置、酒店住宿、車輛安排等相關(guān)橫幅、升空氣球、地毯等具體事項，經(jīng)過幾天的。加班加點、晝夜工作，確保了會務(wù)開始之前各項準備工作的逐步完成。
4、在中國企業(yè)家思想俱樂部一行9人的會議行程變化后，迅速作出調(diào)整，重新統(tǒng)籌安排時間，保證了在有效時間內(nèi)各項行程的順利實施。
5、精心安排，注重細節(jié)，比如在貴賓接待室合影時，各位嘉賓在臺階上站位時，可根據(jù)提前布置好的嘉賓名稱依次排列站位。
6、負責會務(wù)接待的各位員工加班加點、精誠合作，較好的完成了各項工作。
（二）本次會務(wù)工作值得吸取的教訓如下：
1、制定詳細方案。提前部署籌備工作，不要臨陣磨刀，留出充分的時間來籌備會議所需要的各項工作。
2、提前制定《會議接待指南》，而不只只是工作流程。制定完整的工作安排計劃，會讓整個會務(wù)接待工作事半功倍，不慌不亂。
3、分工要精心明確。此次會務(wù)接待工作大部分環(huán)節(jié)的工作安排沒有專人負責，都是臨時安排，應(yīng)該將各項工作平均分配，每個環(huán)節(jié)有專人負責，責任到人，避免多人重復(fù)做一件事情，這樣即可以提高工作效率，又可以保證各項工作的保質(zhì)保量的完成。
4、做好會務(wù)接待工作的應(yīng)急預(yù)案。如此次會務(wù)接待工作中，應(yīng)該提前做好應(yīng)急方案，以應(yīng)對會務(wù)接待流程的變化。
5、提前安排好會務(wù)接待中的休閑活動。比如去武侯祠、杜甫草堂等景點的參觀，要提前安排在接待流程中，根絕對方的時間，合理安排。
6、會議中除了安排攝影外，還要安排2個攝像機位，一個負責整個會議流程，一個來抓拍會議中的細節(jié)。
7、及時對接督查。在會議前期組織籌備中，我們根據(jù)工作情況，適時召開各工作小組碰頭會和對接會。對照工作任務(wù)及工作流程，落實各組工作進展情況。協(xié)調(diào)解決工作中遇到的困難和問題。及時溝通工作情況，對第二天各項工作進行對接核查，查漏補遺，確保工作不出現(xiàn)任何疏漏。 8、提前聯(lián)系新聞媒體來現(xiàn)場報道采訪，擴大公司知名度。
9、加強會前查驗。會前查驗是確保會議組織服務(wù)不出差錯的重要環(huán)節(jié)。會前查驗主要包括對會議現(xiàn)場的查驗和有關(guān)工作對接情況查驗。
10、及時總結(jié)建檔。及時組織會務(wù)服務(wù)人員對整個會議組織服務(wù)工作進行總結(jié)?？偨Y(jié)成功經(jīng)驗，分析存在的問題和不足，不斷完善會務(wù)工作流程。同時，對會務(wù)工作文檔及時收集整理立卷，為今后同類會議提供參考借鑒。
總之，本次會務(wù)接待工作緊張有序，充分展示了***集團全體人員的朝氣蓬勃，全體會務(wù)籌備工作人員都能樹立大局觀念和一盤棋思想，各負其責，分工不分家，加班加點，對交叉性工作加強溝通、相互銜接、相互幫助，確保各項工作高效率運轉(zhuǎn)、高質(zhì)量完成，圓滿地完成了籌備領(lǐng)導小組交辦的各項工作任務(wù)。
西餐服務(wù)實訓報告篇三
一、活動目的：
走向社會、接觸社會、了解社會、學會做人、學會做事，增強社會責任感，培養(yǎng)并提高社會交往、組織管理、分析思考、實踐創(chuàng)新能力。
二、活動主題：
深入社會、了解社會、增強社會責任感，盡情展示“遼油一高”的風采。
走進社區(qū)，開展社區(qū)服務(wù)活動，自主參加社會公益活動，進一步培養(yǎng)和提高“自我管理、自我教育、自我服務(wù)”能力。
三、活動時間：
寒假。
四、活動內(nèi)容：
2.清理社區(qū)內(nèi)墻面上張貼的廣告;
3.為社區(qū)居民分發(fā)報紙;
4.服務(wù)孤老,為社區(qū)孤寡老人做家務(wù)事;
5.收集社區(qū)廢品賣掉處理,將掙的錢用于社區(qū)公共建設(shè).，為社區(qū)買幾盆花。
6.開展綠色環(huán)保活動。在社區(qū)開展節(jié)約用水、保護水資源的宣傳活動;開展本地區(qū)水資源狀況的調(diào)查及提出改善的建議;對本地區(qū)水環(huán)境污染的調(diào)查、分析和建議等。
7.開展讀書學習互助活動，幫助和指導社區(qū)內(nèi)的小學生開展讀書學習。
五、活動心得：
通過服務(wù)社區(qū)的活動，使我熟悉社區(qū)在地理環(huán)境、人文景觀、物產(chǎn)特色、民間風俗等方面的特點，繼而萌生親切感、自豪感，并懂得愛惜、保護它們;留意社區(qū)中人們關(guān)注、談?wù)摰膯栴}，并能學會綜合而靈活地運用自己的知識加以解決，從而掌握基本的服務(wù)社區(qū)的本領(lǐng)，形成建立良好生活環(huán)境的情感和態(tài)度;在服務(wù)的過程中學會交往、合作，懂得理解和尊重，形成團隊意識和歸屬感，增強服務(wù)意識和責任感。自覺地從身邊小事開始，關(guān)注周圍、社區(qū)、國家乃至世界性的環(huán)境問題，并養(yǎng)成隨時隨地保護環(huán)境的意識和習慣。
社會實踐情況記載
白色污染
一、白色污染的定義
白色污染”主要指白色的發(fā)泡塑料飯盒，各種塑料袋，農(nóng)用地膜等給環(huán)境造成的污染。
二、造成“白色污染”的主要原因：
1、塑料垃圾沒有得到妥善的管理和處置，垃圾沒有實行分類收集，能回收回的不回收利用。
2、許多企業(yè)對于生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的白色垃圾沒有科學地處理。
3、盡管在創(chuàng)建省級文明衛(wèi)生城鎮(zhèn)的口號下，我們的鎮(zhèn)變得整潔得多，但總的來講，人們的環(huán)保意識比較淡薄，濫用和隨意亂倒塑料制品現(xiàn)象相當普遍。
三、“白色污染”的危害：
(一)視覺危害：
散落在環(huán)境中的塑料廢棄物破壞了市容景觀，給人們的視覺帶來不良刺激。
(二)潛在危害：
1、塑料地膜廢棄物在土壤中大面積殘留，長期積累，造成土壤板結(jié)，影響農(nóng)作物吸收養(yǎng)分和水分，導致農(nóng)作物減產(chǎn)。
2、動物當作食物吞食后，會導致動物死亡。
3、部分的塑料含有毒性對人體的健康不利。
4、使臭氧層變薄。
總結(jié)：
通過這次暑期調(diào)查活動，我了解到：隨著工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的迅速發(fā)展，為人類創(chuàng)造了前所未有的巨大物質(zhì)財富的同時，也使環(huán)境付出了沉重的代價。生態(tài)破壞、環(huán)境污染對人類生存和發(fā)展已經(jīng)構(gòu)成了嚴重威脅。每當大風刮起時，空中就彌漫著黃色的粉塵，有時在空中還飛舞著白色塑料袋。使人們出門十分狼狽。因此，解決環(huán)境問題已成為刻不容緩的重大任務(wù)。改變這種狀況，光靠環(huán)衛(wèi)工人的努力是遠遠不夠的，還必須提高我們社區(qū)人們的環(huán)保意識。環(huán)境的污染和破壞不是一個人造成的，所以保護環(huán)境應(yīng)該是全社會的行為。我們每個人都有保護環(huán)境的義務(wù).
西餐服務(wù)實訓報告篇四
為了弘揚我國扶危濟困、助人為樂的傳統(tǒng)美德，培養(yǎng)了當代大學生吃苦耐勞的良好品格。此次我院校分黨委分團委號召的 “關(guān)注家鄉(xiāng)發(fā)展服務(wù)家鄉(xiāng)建設(shè)”服務(wù)活動，根據(jù)學校有關(guān)精神和安排，充分發(fā)揮大學生知識技能優(yōu)勢，以分散為主，按照就近、就地、就便的原則，我們組織了“進社區(qū)”活動小組，并開展了形式多樣、豐富多彩的實踐活動，我們認真工作，熱情奉獻，為廣大人民群眾做實事、辦好事、解難事，切實把黨和政府的關(guān)心送到群眾中去。
現(xiàn)將我個人工作總結(jié)匯報如下：
寒假之前，我隊積極響應(yīng) ，認真落實，根據(jù)自身的專業(yè)特點，確定實踐方向。1月26日，我以深圳市職業(yè)技術(shù)學院學生志愿者，開始進入深圳市羅湖區(qū)翠竹街道翠竹社區(qū)工作站進行服務(wù)。這個二十多天的活動期間，我時刻以社區(qū)工作站人員的標準要求自己，恪盡職守，守時敬業(yè)。以人民公仆的姿態(tài)參與社區(qū)服務(wù)活動。
緊密結(jié)合實際，開展多種社會實踐活動
1．
這期間，我主要是為市民辦理保障性住房有關(guān)申請，包括解答前來咨詢的市民，向他們詳細的說明申請條件和需要準備的資料；如果符合條件，才會發(fā)放申請表，這一環(huán)節(jié)我和其他工作人員都嚴格審核申請人的資料，條件，這也是對申請人和對審批保障房的政府部門負責任，因為如果隨便將申請表派發(fā)出去，不符合條件的申請人會為了找需提供的資料而奔波但最終也無法受理申請，同時也會增加審批保障房的政府部門的工作量；之后就是受理申請，審核遞交的申請表和材料，認真嚴格審核材料是否齊全和與原件一樣；錄入資料和打印回執(zhí)；受理申請后就要進行一次錄入，二次錄入等等，最后就要提交給有關(guān)部門初審。
2.
我還會做錄入信息的工作，為了盡快完成上級安排的統(tǒng)計工作，我在社區(qū)人員指導下，盡快熟悉工作要求，幫助社區(qū)人員進行戶口登記整理，不怕苦、不怕累。同時也是自己對戶籍信息的各方面有所了解，還提高了自己的打字水平。
3.
維修電腦，為社區(qū)工作站的工作人員講解日常維護電腦的小細節(jié)。電腦用久了，難免會有許多問題出現(xiàn)，幫忙處理電腦出現(xiàn)的小問題，重裝系統(tǒng)，修復(fù)數(shù)據(jù)。這些功夫在我專業(yè)實訓課上都有學過，大大提高了專業(yè)的應(yīng)用能力。
4.
除此之外，主動積極配合社區(qū)人員的工作。幫忙宣傳社區(qū)開展的活動，派發(fā)老人證，為有特殊情況的寫緊急補助金申請書等等工作。
呢、因此，此后在派發(fā)申請表的時候，我會給每個申請人叮囑，要看清楚申請表列明的要求，計劃生育證明要在哪里哪里辦，收入證明如何填寫，哪個空應(yīng)該填什么，如果哪個空不知道該怎么填寫問清楚再填·······我還將我們社區(qū)工作站和街道辦的全稱打印出來，讓申請人更加清楚的填寫申請表。我認真、負責地做好每一件自己該做的事，明白了用心做事才能把事情做好。
在實踐的這段時間里，我通過自己的努力奮斗，體會到了工作中的酸甜苦辣，這時才發(fā)現(xiàn)自己是最幸福的。因為我還在學習的階段，還沒能真正地接觸事業(yè)，沒能真正地了解到工作的難處和辛苦。
想起來，還是覺得自己現(xiàn)在還是不錯的了，能在這么好的環(huán)境下讀書，為以后的工作打下基礎(chǔ)。是這一次社會實踐給了我學習的機會，同時也給了我一次記憶深刻的經(jīng)歷。
在競爭如此激烈的今天，對于我們這些出生牛犢的學生們，獨立的培養(yǎng)和社會的洗禮是多么的重要。在這個更新速度超快的今天，如何適應(yīng)社會也是我們即將面臨的困難。對于現(xiàn)在的我們，越早接觸這個日新月異的社會，就意味著我們越能適應(yīng)它。原本以為自己已經(jīng)學會了一些基礎(chǔ)的知識就夠用了，可到了實習的時候才知道原來自己要學的東西還有很多，以后自己要走的路還很長，不能只安于現(xiàn)狀，一定要奮勇直前。
人是在不斷前進中成長起來的，雖然會有很多坎坷，但總是會有辦法解決的。做人不怕失敗，最怕失敗后永遠不能站起來。一定要相信自己，因為我總是對自己說“勇敢點，挫折?怕什么，風雨過后一定會有彩虹的”。
于是，我便有著一個堅定的信念，那就是克服自己在成長中的困難，堅定不移地朝著自己奮斗的目標前進。我相信，自己的明天將會更加美好!
西餐服務(wù)實訓報告篇五
實習讓我們學到在書本中學不到的東西，更加的充實了我們自己，下面請看精選餐飲服務(wù)員實習報告。
一、前言
根據(jù)教學計劃的安排，11年3月7日至11年6月7分配到凱瑞酒店實習酒店管理專業(yè)課程，3個月的實習，讓我感受很深，認識很多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的復(fù)雜，實踐的重要和讀書的必要，實習期間，我認真結(jié)合書本知識，嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行，并按照酒店領(lǐng)導的指導慢慢的開展工作，努力的學，積極的做，掌握了酒店的基本營業(yè)程序，學會了酒點的日常操作規(guī)范，了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗，懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規(guī)范，切身感受到標準化服務(wù)和個性化服務(wù)的必要，同時也對新疆餐飲的行業(yè)有個初步的認識......使我受益匪淺，感觸頗深，深刻的認識到學習和實習的緊密結(jié)合，不可分割，學習和實習的同等重要，特別是實習的舉足輕重;在當今這個知識競爭日趨激烈，常識競爭日趨明顯，經(jīng)驗競爭愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè)，物欲橫流，經(jīng)濟發(fā)達，使得人們的人生觀，金錢觀，價值觀，利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變，使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化，因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯，人們也正是看到了這一美好的前景，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放，百家爭鳴，星羅棋布。同時對于我們自身學習這個專業(yè)且今后打算從事這個行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力，壓力，對于我們今后從事這個行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步，明白了許多!直至實習結(jié)束我在凱瑞酒店的實習共做了三個月的服務(wù)員，結(jié)束實習返校。
二、實習目的
本次認知實習主要是為了讓我對所學的專業(yè)知識及其在實際中的應(yīng)用有一定的感性認識，從而幫助我將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經(jīng)驗相結(jié)合，為日后課程的學習打下良好的基礎(chǔ)，更有利于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學習、理解和掌握。同時這次酒店認知實習的經(jīng)驗將有助于日后就業(yè)。
三、實習內(nèi)容
我們在中酒是交易會的幫工，做的是比較基本的waitress工作。開檔，為客人倒茶，在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子，盡量滿足客人的需求，到酒吧拿酒水，收拾桌子，擺位，清理垃圾，抹銀器和水杯，疊餐巾等等。工作簡單而繁瑣，每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。
四、實習過程
1，起初的適應(yīng)階段.
由于剛?cè)ゾ频?，對那里的一切都很陌生，領(lǐng)班對我們很熱情，態(tài)度和藹，這更使鼓起了我適應(yīng)環(huán)境，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量，領(lǐng)導的耐心教導，同事的熱情幫助無不在激勵著我，鼓舞著我，尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進入社會的心情是我適應(yīng)了酒店，習慣生活，努力學習的動力源泉。根據(jù)工作的需要，初次將我分到備餐學習，當時心無雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識大廳的臺號，備餐間的位置，到鍛煉托盤的托法，再到基本點心及中廚菜式的配料，直至最后的開檔，收檔，部分簡單菜式的做法，菜名我們一點點，一滴滴，一天天的反復(fù)記憶，不恥下問，到了最后就是整個備餐的基本管理，運作流程我也都了如指掌，但是由于時間的推移，理論和實踐的掌握慢慢的結(jié)合，使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足，也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈，因此和酒店的部分領(lǐng)導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見，我們是非常的不能接受，兩個月過去了，出于學習的考慮，開始積極主動的申請換部門學習，但因酒店的立場和我們的立場不同，利益點不同，因此進行過正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個部門交流學習的機會。
2，之后的積極工作，努力學習。
部門交流學習的機會給了我們之后，我于3月12日進入了服務(wù)部學習，進入了一個新的部門，各級領(lǐng)導都對我們給予厚望，對我們的工作信心很大，剛進服務(wù)部，就是一連幾天的服務(wù)操作技能培訓，從理論到實踐，從擺臺鋪臺布到餐中服務(wù)規(guī)范，毫不保留的告訴了我們，每天的培訓都是利用休息的時間，盡管很辛苦，但很充實很滿足很高興，筆記一頁又一頁，看了很有成就感，由衷的感到是那么的自豪。通過兩個月的觀察，進入服務(wù)部我感覺上手很快，進步很快，耐心的工作沒有給酒店的聲譽摸黑，但是由于語言溝通的障礙，可能在生意繁忙之時不能夠溝通順利，因此也造成過工作上的小小失誤，領(lǐng)導也都能包容。一個月的服務(wù)部學習之后，工作越來越得心應(yīng)手，環(huán)境生活也適應(yīng)了，對于飛臺，加臺，擺臺，看臺，洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運作開始慢慢的了解，慢慢的懂得。學會了怎么樣推銷，向客人推銷什么，尤其是時令菜單的制作作用非常重要。日常的基本的茶市，飯市服務(wù)操作也都熟悉了，對于一些餐桌禮儀，及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作，其他的飯市打荷位的準備，上菜，上湯的這些基本規(guī)范也都熟能生巧。服務(wù)部3個多月的學習讓我學會了和客人的交流，懂得了廣東人的生活飲食習俗，同時也看到了新疆人的精神面貌，消費觀念等。
五、實習意見
我認為酒店的管理要注重這些方面的加強和改革：
1，更新管理理念，樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強調(diào)顧客滿意的思維。千萬不能出現(xiàn)多頭領(lǐng)導和管理的現(xiàn)象，這對于本身很靈活的行業(yè)很容易出現(xiàn)工作漏洞。要注重員工的考核，加強培訓和實戰(zhàn)操練。
2，創(chuàng)新管理模式，不能生搬硬套的按部就班或循規(guī)蹈矩，千方百計的調(diào)動員工的工作熱情和積極性。預(yù)見性的防止不該發(fā)生的事情的出現(xiàn)。
3,健全管理體制，酒店要實事求是的分析現(xiàn)狀并制定切實可行的措施解決現(xiàn)實的影響和制約發(fā)展的瓶頸問題，增強員工和管理者的執(zhí)行力，注重公平.
4,增強大局意識，樹立良好的管理者的良好形象，對于行業(yè)的固有的不良現(xiàn)象要有分寸的處理和對待(如偷吃等)，靈活的處理員工的錯誤和過失行為，堅持教育為本，處罰為輔，爭取達到標本兼治的目的。
六、實習心得
的特征，對酒店服務(wù)的評價往往帶有很大的主觀性，即以自己的感覺加以判斷。 在服務(wù)中，微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞，也是最好的“武器”。有時候面對比較不講理的客人，不要試圖去和他理論，而是用你的微笑和耐心去打動他。事實上，人非圣賢，孰能無過，客人并不一定總是對的，但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位，自覺、熱情地為客人做好服務(wù)工作，也就把客人當成了“皇帝”，客人也能得到滿意。在同事關(guān)系上，微笑也是最好的交流工具，有時一個會心的微笑就可以消除彼此的陌生感，拉近同事間的距離。
套披在椅上或者把手提包放在椅上，立即幫客人套上西裝套，這樣保證客人的財物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來披肩，使他們感到溫暖„„許多事情都很細微，但是用心去做好后，總能時客人非常滿意，露出贊許的笑臉。
記住和使用客人的名字，特別是?？偷拿郑梢允箍腿烁杏X到自己受重視，從而提高滿意度。咖啡廳有很多?？?，其中有一位香港的李先生，每天早上都會來這里吃早餐，剛開始我不知道，幫他倒咖啡的時候稱呼他為“先生”，他似乎不大高興。老員工告訴我他是酒店的長住客，也是咖啡廳的常客，大家都認識他，我才知道他不大高興的原因。后來我每次一看到他都會主動打招呼：“李先生，早上好!”他會顯得比較高興。不僅要記住客人的名字，也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜歡喝我們事先備好的咖啡而要喝新鮮的，e區(qū)就有這樣的兩桌?？停私馑麄兊膼酆煤?，每次看到他們來吃早餐我就主動做好新鮮咖啡端上去，他們會很驚訝和高興，也會多說幾句“thankyou”。很多東西以前在書上學的時候只是知道大概，真正用到的時候才知道它的重要性。理論和實踐相結(jié)合，這也是學院安排實習的初衷。
一些感悟：實習也是我們了解社會，真正走進社會的一個途徑。在實習中，我們要處理好不同的關(guān)系，上下級之間的關(guān)系、同事之間的關(guān)系、與客人之間的關(guān)系等等，很多完全不像我們在學校那么簡單和直接。調(diào)整好自己的心態(tài)就很重要了，像我們這些被稱為“天之驕子”的大學生，在酒店里面受很多的約束，每天干那么多體力活，有時還要“忍氣吞聲”，的確挺磨練心境的。但是走過了，經(jīng)歷了，心境也就開闊許多，看待問題的角度會更切合實際。
一、引言
隨著學校生活結(jié)束，我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn)，為了更好的實踐課堂知識和增強我們的實踐能力和對社會的進一步了解。學校安排了實習，而我在石家莊凱旋門大酒店餐飲部進行了為期四個月的實習，收獲頗豐，掌握了許多課堂上學不到的服務(wù)技巧和工作經(jīng)驗，學會了很多的為人處事的道理和原則，不管是從知識、技能還是社會閱歷等方面都得到了很好的鍛煉，為以后的工作和生活打下了夯實的基礎(chǔ)。
二、實習時間和實習單位
1.實習時間
2011年11月20日-2015年04月30日
2.實習單位
石家莊高新區(qū)凱旋門大酒店 石家莊凱旋門大酒店位于石家莊主干道槐安路與高新區(qū)主干道天山大街交口，出行便利。酒店距高速路口僅5分鐘車程，由槐安路西行即可到達石家莊新火車站。酒店隸屬于河北以嶺醫(yī)藥集團，是一座集餐飲、住宿、會議為一體的會議型酒店。石家莊凱旋門大酒店擁有各類精致客房，房間均提供國際直撥電話、免費寬帶上網(wǎng)接口等配套設(shè)施。店內(nèi)還設(shè)有零點中餐廳，18個雅間、5個大小不同的多功能會議廳，可滿足客人不同會務(wù)、商旅需求。酒店獨有的超大停車場，方便自駕客人及大型會議車輛的停放，讓賓客盡享超值、舒適的酒店服務(wù)。
三、實習過程
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里，我基本都能熟練各項工作了。
我每天的的工作除了擺臺、折口布、上菜、撤臺、打掃房間衛(wèi)生外，有時也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。上班時間至少是八小時，但每月有四天公休，上班時間為上午九點半到下午兩點、下午兩點到晚上收拾好，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當?shù)臅r候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放，但我認為酒店的服務(wù)員制服太過老土而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我是實習生而對我冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動；在休息和飯?zhí)眠M餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人。
四、實習崗位與內(nèi)容
1.實習崗位
餐飲部
2.實習內(nèi)容
熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況，包括：
（1）酒店公共設(shè)施、營業(yè)場所的分布及其功能。
（2）酒店所能提供的主要服務(wù)項目、特色服務(wù)及各服務(wù)項目的分布。
（3）酒店各服務(wù)項目的具體服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時限、服務(wù)部門及聯(lián)系方式。
（4）酒店所處的地理位置，酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。
（5）酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門的相關(guān)職能、機構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情況。
（6）酒店的`管理目標、服務(wù)宗旨及其相關(guān)文化。
（7）參加公司的崗位培訓，熟悉自己的工作職責，了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置，了解工作對象、具體任務(wù)、工作標準、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當承擔的責任、職責范圍。
（8）熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應(yīng)的品種；沽清的品種。
五、凱旋門大酒店存在的不足
以上是我在實習過程中的一些感受，進而也談?wù)勗谶@幾個月來我對重
慶江北希爾頓逸林酒店的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法。
1.對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督不是很到位
曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查，有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐
廳實習的兩個月的時間里，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習慣。
2.沒有樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化
一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)
文化。在四個月的實習過程中，我發(fā)現(xiàn)凱旋門大酒店中餐廳似乎并沒有一個深入人心的文化核心（可能是我工作的時間太短了），即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。
3.管理層之間缺乏有效的溝通和交流
一個企業(yè)要進步，要發(fā)展離不開一個好的管理團體。而我所在的中餐
廳正缺乏這種團體，不管是經(jīng)理之間、領(lǐng)班之間還是領(lǐng)班與經(jīng)理之間都缺乏溝通與交流，各領(lǐng)班之間拉幫結(jié)伙、勾心斗角我們便理所當然的成為了炮灰，出了什么事情便往我們身上推，整天不是吵架就是斗嘴，烏煙瘴氣。
六、改進措施及其建議
1.樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化
在四個月實習過程中，我發(fā)現(xiàn)員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念，
一個能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化，那會是另一番新天地。
2.強餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督
在餐廳實習的四個月的時間里，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例，除了不定期的檢查手指甲。而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習慣。也許是因為時間的緣故沒得時間洗，也許是因為酒店員工洗手間設(shè)在負五樓，而中餐廳在三、四樓而且還只有一部電梯的緣故，總之，加強對衛(wèi)生的監(jiān)督和管理迫在眉睫，酒店可以從幾個方面加強完善，比如時間安排，通道改進等等。
3加強創(chuàng)新意識，提高服務(wù)技能
創(chuàng)新是發(fā)展的靈魂，是發(fā)展的核心，一個企業(yè)如果不圖進取，只知固步自封，是會慢慢被社會淘汰的。服務(wù)水平，服務(wù)技能的高低也是衡量酒店整體水平的一個重要標準，來星級消費的人群大多數(shù)都是沖著一個名氣，一個享受服務(wù)去的，如果服務(wù)不到位，不標準就留不住回頭客，留不住客人，那酒店也就只能坐以待斃了。
4加強管理層之間有效的溝通和交流
如今的社會是一個信息高度集中的信息化社會，一個社會要進步、一個企業(yè)要進步，要發(fā)展離不開一個好的信息集中管理體系。而我所在的中餐廳正缺乏這種團體，不管是經(jīng)理之間、領(lǐng)班之間還是領(lǐng)班與經(jīng)理之間都缺乏溝通與交流，各領(lǐng)班之間拉幫結(jié)伙、勾心斗角我們便理所當然的成為了炮灰，出了什么事情便往我們身上推，整天不是吵架就是斗嘴，烏煙瘴氣一團糟。試問，這樣一個環(huán)境如何能帶動酒店的發(fā)展？所以，實在是有必要加強領(lǐng)導班子之間的交流與溝通，實在不行的話可以撤掉個別領(lǐng)導，能者居之。
七、實習主要收獲和體會
通過這次實習，我對酒店的管理又有了更深層次的理解，并且對酒店行業(yè)有了自己的見解和認識。在酒店實習期間我不僅更加熟悉酒店的業(yè)務(wù)操作程序，在待人接物，與人交往方面學到了不少東西。
1.1服務(wù)技能的提高
在這次實習中，我們培訓了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范，深入熟悉服務(wù)工作，對服務(wù)有了更加深入的了解，服務(wù)技能有了進一步的提高。服務(wù)更加熟練，可以熟練地完成服務(wù)工作。通過酒店的培訓，對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務(wù)技能的提高成，提高了員工的工作效率，減少了工作失誤，能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù)。
1.2從業(yè)能力的提高
酒店培訓和實習經(jīng)驗的積累，對我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機會，從業(yè)能力得到提高，在此過程中語言能力，交際能力，觀察能力，記憶能力，應(yīng)變能力得到了提高。
到怠慢，從而斷送自己在其他時候以及其他員工與客人所建立的良好人際關(guān)系。
（3）觀察能力的提高 觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想，將自己置身于客人的處境中，在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。。既要使客人感到酒店員工的服務(wù)無處不在，又要使客人感到輕松自如，這樣使客人既感到自由空間的被尊重，又時時能體會到酒店關(guān)切性的服務(wù)。善于觀察客人心理狀態(tài)客人的心理非常微妙地體現(xiàn)在客人的言行舉止中，酒店員工在觀察那些有聲的語言的同時，還要注意通過客人的行為、動作、儀態(tài)等無聲的語言來揣度客人細微的心理。做到了這些你的服務(wù)一定能獲得客人的稱贊。
八、總結(jié)
酒店實習的日子結(jié)束了，這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習?？偟膩碚f，在這些日子里自己確學到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學會了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；同時，更讓我認識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識；更為重要的是，在兩個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學習的方向和側(cè)重點。最后感謝老師的幫助，感謝重慶江北希爾頓逸林酒店能給我們提供這樣難得的實習機會。
西餐服務(wù)實訓報告篇六
我從小到大所接觸的幾十年學校教育，從未教導過如何與我們的生活環(huán)境和諧相處，如何實現(xiàn)人類的永續(xù)生存，只是片面的教授科學知識，科學只是一個工具，工具失去了正確思想的引導，不但不能給人類帶來幸福，反而會帶來更多的煩惱和災(zāi)難。
我是在農(nóng)村出身和長大的，農(nóng)村的小孩，最大的理想是通過讀書，考大學，找一份有穩(wěn)定收入的體面工作，擺脫農(nóng)民的身份。大家都認為在地里刨食是一件很不光彩的事情，是沒有能力的表現(xiàn)。所以我能夠上大學，也是完成了父母的一大心愿。我學習的是服裝設(shè)計專業(yè)，對于一個農(nóng)民家庭來說，能夠把小孩培養(yǎng)出來，進入大城市生活，在一個知名的服裝公司任職，坐在窗明幾凈的辦公室里，通過網(wǎng)絡(luò)收集信息，使用電腦設(shè)計服裝，工作幾年之后，在一個公司里面擔任部門負責人，就代表生活已經(jīng)提升了一個層次，徹底擺脫了農(nóng)民的角色。父母也因此感到自豪，在他們同齡人群里，對于小孩的培養(yǎng)算是成功的案例，雖然我沒有很大的事業(yè)成就，但是也能過著幸福的小康生活。
但是，我在多年的城市工作和生活中，體會到這種生活方式并不是我追求的結(jié)果。基于幼年的美好鄉(xiāng)村生活體驗，我感覺到城市生活的狀態(tài)并不自然，并非生活的本來面目。每天充斥眼球的電視，報紙雜志，戶外廣告，到處都在宣揚扭曲的價值觀，他們唯一的目的就是宣揚商家的一套新理念，讓受眾群體按照商家意愿去消費，去賺錢。人們的衣食住行，消費方式，不再是出于身體的需要和健康需求。而是為了順應(yīng)大眾思維，而大眾思維已經(jīng)被商業(yè)集團扭曲的面目全非。人們也懶得思考，喜歡隨大流。我們這一代人，是被商業(yè)廣告教育出來的新一代，從我小時候有電視的時候開始，就接觸電視廣告教育，再后來接觸影視作品教育，好不容易在學校接觸到一些基本的是非辨別能力，馬上被這種鋪天蓋地的教育徹底顛覆。例如對于著裝的觀點，我讀初中的時候開始流行在墻上貼大幅影視明星照片，這些光鮮的形象照片多數(shù)是以穿著暴露，打扮得花枝招展的形象出現(xiàn)，這種形象從此在我們心目中扎根，粗俗審美標準就在這樣的氣氛中建立起來。同時，流行歌曲也響遍大街小巷，歌曲的內(nèi)容也無非就是愛情多么痛苦，失戀多么憂傷。古人云：移風易俗莫善于樂，霏靡之音可令亡國。這個時期的流行音樂確實起到了移風易俗的作用，在這些歌曲聲中，年級小小的學生就開始想嘗試戀愛的味道，跟著電影電視學做大人的所有事情：抽煙，打架，泡妞，打老師……一些以前聞所未聞的事情，逐漸變得習以為常。記得在我心目當中，警察是神圣無比的光榮職業(yè)，所以我一開始看到以反面人物為正面角色的影視作品時會感到非常不舒服，認為這是不對的，但是接觸的時間長了之后，就習以為常了。
參加工作以后也偶爾會思考一些關(guān)于是非的問題，因為沒有一個明確的參照標準，所以在人云亦云的環(huán)境中漸漸迷失本性，失去了思考的`能力，過著麻木不仁的生活，和普通人一樣，有著無數(shù)的生活煩惱和工作壓力。
出于對健康的考慮，我?guī)啄昵伴_始尋找安全的食品，偶然的機會了解到原來還有這么一個民間自發(fā)的環(huán)境保育團體，在做一些被主流意識遺忘的事情，所以開始參加這個環(huán)保社區(qū)的活動。經(jīng)過一段時間的了解，我對社區(qū)有了一些基本的認識，在工作之余參與社區(qū)事務(wù)抽空，做志愿者。
我對于中國傳統(tǒng)文化很有興趣，也在學習一些古圣先賢的教誨，從中汲取智慧指導自己的工作和生活，我發(fā)現(xiàn)社區(qū)的理念，很符合古人的思想，是基于傳統(tǒng)智慧，結(jié)合社會發(fā)展現(xiàn)狀衍生出來的現(xiàn)代生活理念。去年年底，由于小孩的出生，我對于食品安全和小孩的教育投入的更多的時間去關(guān)注，慢慢發(fā)現(xiàn)真正的幸福生活和理想的教育條件應(yīng)該在環(huán)境優(yōu)美的大自然當中才能找到。所以產(chǎn)生了返鄉(xiāng)生活的念頭，如此便可以在青山綠水當中，呼吸著清新潔凈的空氣，喝著甘甜的山泉水，吃著美味安全、營養(yǎng)豐富的原生態(tài)食品，讓小孩在自然環(huán)境當中學習和成長，這才是真正的自然生活。
在城市工作是為了更容易賺錢，但是卻因此產(chǎn)生一系列的相關(guān)問題，例如為了要滿足工作的需要，最起碼需要有一個安全舒適的居住條件，為了順利到達上班的地點，需要有一部汽車，所以買房買車成了城市生活的基本要求，也是重大的生活開支，經(jīng)濟條件提升之后，又想買更好的房子和更豪華的車子，辛苦工作換來的結(jié)果卻是為了滿足工作的基本條件，而不是真正的生活需求。人類生存最基本的物質(zhì)條件是陽光，空氣，水和食物，在城市，這些物質(zhì)的品質(zhì)都急劇下降，所以說最劣質(zhì)的生活品質(zhì)就是城市生活，所謂的物質(zhì)條件的改善只是自欺欺人而已。
既然工作是為了生活，那就可以選擇更能貼近生活本質(zhì)工作?；谛『⒌某錾?，對于傳統(tǒng)文化的學習，參與社區(qū)事務(wù)和了解社區(qū)理念以及對于鄉(xiāng)村生活的向往這幾個因素，我和老狄進行的關(guān)于工作方式和生活方式的交流，尋找一個能夠結(jié)合理想與現(xiàn)狀的生活方式，最終決定放棄傳統(tǒng)的工作，投入社區(qū)事務(wù)。能夠?qū)⒁酝ぷ鹘?jīng)驗應(yīng)用到社區(qū)事務(wù)的最好方法，就是先打理社區(qū)的捐購站，然后逐漸學習環(huán)境保育知識，成為有獨立開展工作能力的志愿者。
在打理捐購站的同時，我在谷歌地球上仔細研究我老家的地形，尋找可能成為社區(qū)環(huán)境保育示范點的地方，一開始選好了幾個候選地點，都是基礎(chǔ)條件相對完好的地點，當我們看過第一個候選點之后，就決定不在看第二個地方了，因為這個地點的各項條件都很符合社區(qū)選地的要求，這個地點就是安遠縣欣山鎮(zhèn)大壩頭村。這里的環(huán)境是四面環(huán)山，距離縣城約一小時的車程，隔了兩座大山，因為交通不便，原來住在村里的居民被基本都移民出去了，常住人口由原來的700人減少到現(xiàn)在的100人。因為居民遷出，所以很多耕地被荒棄。也正是因為這個原因，是的這個村子的現(xiàn)代化開發(fā)程度相對落后，對環(huán)境的破壞較小。確定地點之后就開始相關(guān)的準備工作。經(jīng)過幾次農(nóng)戶探訪和組織農(nóng)戶會議，向農(nóng)戶介紹社區(qū)的項目和工作開展方式，社區(qū)的生物多樣性恢復(fù)環(huán)境保育示范點項目獲得了農(nóng)戶的認可，現(xiàn)在正做一些準備工作。
鄉(xiāng)村工作是一件很復(fù)雜的事情，最核心的因素是要讓農(nóng)戶獲得切實的好處，如果做不到這一點，工作將無法開展。農(nóng)戶很少去關(guān)心永續(xù)生存和環(huán)境保育的話題，雖然這里地域相對偏僻，但是農(nóng)戶的思想并未被天然的山脈阻隔，他們也和整個大環(huán)境一樣，最關(guān)心的就是如何創(chuàng)造最大的經(jīng)濟效益，賺更多錢，而我們要做的是如何在保育環(huán)境的前提下，讓農(nóng)戶獲得最大的經(jīng)濟效益，并以此作為一個示范，讓更多人了解到，原來可以有一種方式，既可以保育環(huán)境，不再使用農(nóng)藥化肥除草劑毒害土壤，毒害身體，讓我們生活在鳥語花香的大自然，同時也能增加收入，過著富足的生活。
西餐服務(wù)實訓報告篇七
題 目： 院 系：
專 業(yè)：
姓 名：
學 號：
20xx 年 x 月x日
暑期社區(qū)服務(wù)社會實踐報告
驕陽如火的暑假，我一如既往的選擇回家。開始幾天，每天翻翻帶來的書，聽聽音樂，看看電視，甚為消閑，不過時間一久，便覺得無聊。碰巧遇到評選文明縣城活動，各個社區(qū)組織實踐服務(wù)活動，我立即報名參加。做一點志愿服務(wù)活動，一來豐富生活，增長閱歷，培養(yǎng)組織溝通能力，二來以一顆感恩之心，傳遞關(guān)愛，回饋社會，非常有意義。
我的任務(wù)是一周服務(wù)三天，為期三周，服務(wù)項目主要有社區(qū)衛(wèi)生保潔，消夏文娛活動服務(wù)，弱勢群體一對一幫護等。雖然成就不大，但自己努力付出并認真完成了任務(wù)，這個過程中體會頗多，獲益匪淺。
一、社區(qū)衛(wèi)生保潔
我所居住的小區(qū)，衛(wèi)生環(huán)境還算不錯，但入口處是一條狹長的小路，道路兩旁蔓草叢生。從前一直覺得，曲徑通幽，芳草萋萋，別有一番情趣，無奈雜草日盛，本就狹窄的小路被擠占了大半，草叢間夾雜紙屑果皮塑料袋，更顯雜亂。于是周一清晨，我起了個大早，我了一雙麻布手套，一把鋤頭，興沖沖來到目的地。一開始，我用力把鋤頭扎進草堆中，前后猛砸，只覺手臂酸脹，腿有些發(fā)抖，而土塊被翻起大半，草依然頑強的留在那里。折騰了大半個小時，只是白費力氣，索性鋤頭一丟，雙手拔起來。晨練的大媽剛好路過，笑道：“鋤地不光是力氣活，還是個技術(shù)活。眼手一致，有力均勻，姿勢要正確”。她很耐心的講解起來，邊說邊示范。彎腰，弓腿，我的姿勢笨拙甚至滑稽，但慢慢也就適應(yīng)，速度也快起來，忙活了一會兒收拾出一塊空地來。
常言道，“眼高手低”，至此我猜真正體會到這種落差。多年讀書，自認為積累不少知識，但將來進入社會，能否將其用于實踐，值得深思。增強實踐能力，多看，多思，勤學，勤問，不單單鋤草如此，將來的求學，工作也應(yīng)秉承這種態(tài)度。正如古人所說“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。
開始沖他們友善的笑笑。尊重別人的勞動成果，為社會獻一份綿薄之力，收獲的是家園和心靈雙重的快樂。
二、消夏文娛活動服務(wù)
為豐富廣大居民生活，提升精神文明，社區(qū)號召全民參與文娛活動。然而多
惱，適時減壓，善于收集生活中的快樂，傳遞希望和幸福。
三、弱勢群體一對一幫護
我的鄰居有一對老夫婦，兒女常年不在身邊，丈夫中風多年，經(jīng)濟上雖寬裕
但生活得非常落寞。我每周抽半天時間陪這兩位老人，剛開始只是讀讀報紙，嘮嘮家常，但總是我說個不停，他們禮貌的應(yīng)上幾句。問有什么需要幫忙的，他們總說沒有。我想，兩位老人經(jīng)濟上寬裕，吃穿用度不用操心，老爺爺?shù)牟‰m難治，但政府和子女做保障，醫(yī)藥費不愁。精神上嘛，老人家看看電視，我再講點趣聞樂事，應(yīng)該有所改善。
接觸的久了，才發(fā)覺老人的實際困難。大娘買糧油果蔬從來都是少量的買，不是吃不完，而是提不動；她夜晚很少出去散步或參加文娛活動，因為眼睛不好，體力有限，擔心跌跤；大爺行動不便，不能定期到醫(yī)院檢查，只能隨意買些藥來治；燈泡壞了沒法及時換；水龍頭出問題自己修不了；大娘遇到頭疼腦熱的病，還要照顧老伴，非常辛苦。諸如此類的瑣碎事情，在我們看來沒什么，在他們生活中就顯得非常不方便。有一次剛好碰見大娘給老伴買新藥回來，我?guī)兔凑f明書，一看才發(fā)現(xiàn)這種藥副作用極大，尤其不適用中風患者，盲目服用后果不堪設(shè)想。老人眼睛不好，哪里能顧及此？想到這里，忽然憂心忡忡起來。
我個人力量有限，只能偶爾幫他們買買菜，收拾屋子，讀讀報紙，聊聊天什么的，但我想，發(fā)動整個社區(qū)的人關(guān)愛身邊的弱勢群體，真正深入到他們生活中，“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼”，用愛心和耐心付出，那這對老夫婦以及更多需要幫助的人將生活的更加舒心和歡樂。最好大家能形成一個組織，輪流照顧，輪流幫忙，把這種風氣推廣和傳承開來，這樣的幫助才能持久。
四、社區(qū)服務(wù)體會
社區(qū)服務(wù)的時間雖短，但我從中體會到人生的道理，對未來的人生規(guī)劃，也有了清晰和務(wù)實的把握，在此過程中，自己的組織溝通能力也得以鍛煉，同時更加關(guān)注社會熱點，對一些問題有了更深的認識和思考，也開始意識到自己身上的責任感，愿盡自己的力量幫助他人，奉獻社會。
通過這次的社會實踐，讓我學會了很多東西，我深深地感受到一個人在工作崗位上的那份熱情。正因為如此，我才漸漸地懂得了一個道理：要創(chuàng)造自己的事業(yè)，就必須付出加倍的努力，憑著一個人對工作的執(zhí)，堅定的信念會指引著他走向完美的事業(yè)之路。
里一點事也不會做。是這一次社會實踐給了我學習的機會，同時也給了我一次記憶深刻的經(jīng)歷。
在實習的過程中，我認真、負責地做好每一件自己該做的事，對自己產(chǎn)生，都得到了一個滿意的答案。原本以為自己已經(jīng)學會了一些基礎(chǔ)的知識就夠用了，可到了實習的時候才知道原來自己要學的東西還有很多，以后自己要走的路還很長，不能只安于現(xiàn)狀，一定要奮勇直前。人是在不斷前進中成長起來的，雖然會有很多坎坷，但總是會有辦法解決的。做人不怕失敗，最怕失敗后永遠不能站起來。一定要相信自己，因為我總是對自己說“勇敢點，挫折？怕什么，風雨過后一定會有彩虹的”。于是，我便有著一個堅定的信念，那就是克服自己在成長中的困難，堅定不移地朝著自己奮斗的目標前進。我相信，自己的明天將會更加美好！
參加社會實踐是大學生很好的鍛煉自己的機會!有實際教育意義!可以學到許多課本上學不到的寶貴知識!大學生要多多參加此類活動對自己有好處!
通過這次實踐，給我留下了深刻的體會。當你做一件事的時候，無論是會還是不會，你都要有勇氣面對它，嘗試一下。做了，你是困難的領(lǐng)導；不做，你是困難的俘虜；而我在實踐中收獲了許多，同時也發(fā)現(xiàn)了許多自身的不足。所以，我會在今后的學習當中更加努力，不斷地充實、完善自己！
通過本次社會實踐活動，一方面，我們鍛煉了自己的能力，在實踐中成長；另一方面，我們?yōu)樯鐣龀隽俗约旱呢暙I；但在實踐過程中，我們也表現(xiàn)出了經(jīng)驗不足，處理問題不夠成熟、書本知識與實際結(jié)合不夠緊密 等問題。我們回到學校后會更加要珍惜在校學習的時光，努力掌握更多的知 識，并不斷深入到實踐中，檢驗自己 的知識，鍛煉自己的能力，為今后更好地服務(wù)于社會打下堅實的基礎(chǔ)。
西餐服務(wù)實訓報告篇八
2009年中國人經(jīng)歷了前所未有的磨難，大雪封路阻擋南下打工族回家、汶川大地震一夜之間讓一座美麗城市變?yōu)閺U墟、山西連綿不斷下雨損失不小等，簡直就是一波未平一波又起，弄得人心性惶惶，值得歡呼的是北京奧運會舉辦成功，讓人心里感到心慰，心回原野去看大自然，我覺得每個人似乎變的很渺小，它總讓我們在災(zāi)難和希望中穿梭，但是我們始終相信心心相連、團結(jié)力量一定會戰(zhàn)勝它，感動畫面時常腦中顯出，時常不經(jīng)意感動自豪。
1998年亞洲金融風暴，2009年再次光顧我們，轉(zhuǎn)為國際金融危機，美國的先消費后還款的制度是引起了這次次貸危機的源頭的之所在，一個發(fā)達國家的經(jīng)濟衰退，使周邊的國家也不同深淺的損失，今年是是.個經(jīng)濟最代迷時期，國內(nèi)很多中小型企業(yè)頻泯倒閉，這種情況的下，眾多的外出勞動者面臨著失業(yè)，出現(xiàn)了人才供過需求，晚上看新聞播報里看到，有人因為身上錢財用光，又不想讓家人擔心，忍饑餓、睡在大街上，當有記者.訪他們的時候，顯得是那么的無敕，眼里寫滿了迷茫，想到這些我不由為自己開始擔心，很快我們就要畢業(yè)了，面臨就業(yè)問題，雖說天生我材必有用，但是遇到這樣的情況的還是給自己的自信打了折扣，知道現(xiàn)在這個社會可是高端人才地盤，和他們相比我學的知識變的那么微不足道了，跟同一個頻率的相比，他們由于自己好學，涉世人群中脫而出，經(jīng)驗比我多，一個人時常坐在房間，想想自己到底有那些法寶，可以拿出來使用，腦中閃出離開家門去外面世界去創(chuàng)蕩一番。
學校讀書的時候就聽到身邊人說，外面的世界很精彩，那時帶著一份期待，希望早點畢業(yè)，為社會做點貢獻，同時描繪自己未來是多么的美好，不想因為這樣的時局，就這么放棄夢想，因為我還沒有去行動，心中有太多的不甘心，讓自己去實踐一下，促使自己的自信進行升溫，變的開心起來。一直深信這句話：“世上只有想不到，沒有做不到?！彼刮覔碛型耆倪x擇權(quán)。人有了夢想才顯的特別，有夢想的人如船上艦行駛就有的..。
去年的寒假，去到遠方的親戚家里寄宿，告訴她我的想法，她說年輕人就應(yīng)該有像我這樣的沖勁，但是不能盲目行事，必須把夢想去放大，那些方法可以去實現(xiàn)，結(jié)果怎么樣，突然有點聽不明白這其中最后一句意思，只是認為只要自己努力去做，一定能夠成功，其它就沒有想太多，她教我用逆向思考，假如努力跟結(jié)果不一樣該怎么辦，聽了之后很慌張。很多時候結(jié)果并不是很重，關(guān)鍵是過程才有自己去體會。
每天我都和大多數(shù)人一樣，一個上午都人才市場里，看那些工作自己能夠去做，而又能從中學到一些與學校不一樣的東西，這是我一直期待的工作，接下來一次又一次讓我的心從崖上跌到了深谷之中，接下來不知道自己該如何是好，經(jīng)常一個人靜靜的在房間里，回想自己來深圳里程中，遇到的困難和挫折，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實跟.想差距太遠，讓我如此負累，影響著.個神經(jīng)，決定用思想轉(zhuǎn)移法，跑到書店看書，無意之中讀到這樣的一句話，“現(xiàn)實是此岸，.想是彼岸，行程中的遇到挫折好比湍如的急流，行動是就是架在上面的七彩橋，你做好準備要過嗎”？突然自己感覺有一股動力從血液中流動，激活了每一個快要枯萎的細胞，認真看完這篇文章，神.飛揚走出來，心想不管做什么事，都要經(jīng)過一翻折騰才有意義，經(jīng)常不是有人說：“不經(jīng)歷風雨，怎能見彩虹了”其中必有它的用意，只有把這里面最難解迷團打開，一切方可付諸實行。
開始改變&方^案范%文.-&初始的想法，制定新的計劃，興致勃勃的來找工作，沒隔多久就如愿以償找到了，盡管它不是我.想的工作，但是這給我了足夠的信心，什么事都是從最簡單開始做起，成了汽車美容服務(wù)部一名普通的工作者，以前自己認為洗車是一件很容易的事，就用清水沖洗干凈在拿抹布擦干就好，沒有想到實際上沒有那么簡單，自己動手時顯得那么笨拙，同事們都沒有因為我的不懂而嘲笑，這讓我很是欣慰，工作中如有什么不明白，虛心向他們請教，都是很樂意幫我一一解答，主動把相關(guān)書藉借給我看，這又推倒在來這里之前一個認知，“深圳這里的人都很冷漠的思想”，一切剛好相反，對以前聽的話有所置疑，重新用自己所看，所悟眼光去看這里每一個事和物。
因為自己是生手，要想很快接手工作，必須對車有一定的了解，每天都會抽出休息的時間來看相關(guān)的書，同事經(jīng)?？湮沂且粋€很好學的人，總是說這都是最基本的東西，初來乍道，還請各位行業(yè)中的高手多多關(guān)照，拉近同事之間的感情，增添生活的中一點樂趣，漸漸我們之間很像一家人，他們教我在外面為人之道，這都是在學校里無法學到，有什么幫助都會盡力做，兄弟之間就又多了一份信任。
為了給客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，每個人都很用心做事，車的美容效果讓客戶稱好，這是給我們最好的回報，所有的付出都會在這一刻覺得值。
時間猶如彈指揮間，來這里工作了快半個月，感覺昨天才進來，時間過的有些讓人無法接受，從一個生手變?yōu)橐粋€熟手，過程中帶一些快樂的回憶，希望它能過的在慢一點，不想那么快回去，對這里仍然有所依戀，再過十天我就要返校了，一直都沒有跟他們說我還是一個學生，接下來這些天，都很認真的工作，想讓自己在這里的工作畫上一個圓滿的句號，下班之候，回到屬于自己的小天地，發(fā)現(xiàn)自己跟剛出來的心境有很大的差異，思想慢慢接近成熟，同時也很交了這么多的良師益友，這也許就是緣份吧。
實踐已經(jīng)接近尾聲，在這次實踐鍛煉過程中，豐富了我的實踐經(jīng)驗，提高了我對自己的信心，使我通過這次實踐更加了解社會，給我的以后再次涉世有更好基礎(chǔ)。
西餐服務(wù)實訓報告篇九
了解和認識服務(wù)行業(yè)的基本情況，并掌握從事服務(wù)行業(yè)所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內(nèi)容、工作職責、工作流程以及各崗位之間的配合與協(xié)助。培養(yǎng)自己的職業(yè)精神和職業(yè)素質(zhì)以及對工作的激情和責任心。為今后的職業(yè)打下一定的基礎(chǔ)。
云南省紅河縣三村中學學校中餐廳服務(wù)。
首先是人事部對我們實習生及新來員工進行培訓，培訓的主要內(nèi)容是了解基本概況以及企業(yè)文化。通過培訓我們懂得了本單位的歷史與對未來的愿景，懂得了這是一家什么樣的店，以及想成為一家什么樣的店。培訓結(jié)束之后就是直接去部門報到。
主要的任務(wù)是負責餐廳飯菜的儲存、領(lǐng)取、供給服務(wù)員。之后由于一些原因我從吧臺的崗位轉(zhuǎn)換成看自助餐，我覺得看自助餐這份工作是一項技術(shù)性較低的工作，但是工作量比較大。工作的主要任務(wù)是負責自助餐臺的清潔和餐臺上面物料的及時供給。我大部分是早上五點上班，把早餐的檔開好。一開始每天都是一種逃避的心態(tài)來面對工作，責任感也是極其的缺乏。對于餐廳來說任務(wù)就是承擔學生和老師的早餐和中晚餐的服務(wù)。早餐時以自助餐的形式進行，除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來的盤子收走。這樣的工作每天重復(fù)著，我們工作的興趣與激情跟重復(fù)的次數(shù)成反比。
我現(xiàn)在選擇了旅游英語這個專業(yè)很大一部分是由于影視劇的原因，看著電影里面帥哥和美女在豪華的五星級酒店出入，他們是那么的迷人，生活是那么的富有激情。再加上餐廳設(shè)備齊全的硬件設(shè)施都吸引著我。我就想以后當了導游一有機會一定要去五星級酒店工作。但進入學校學習一段時間之后，發(fā)現(xiàn)繁瑣的課程、生硬的理論、毫無激情的學習環(huán)境，使得恰同學少年的我，日益的消沉。對于學習完全失去了激情，對于未來充滿著迷茫。自我價值已經(jīng)完全的否定了，上課睡覺回到寢室也是睡覺，這一天基本上是睡覺度過。自己雖然知道自己這樣去度過大學的三年求學生涯，等到畢業(yè)之后從學校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無所有。每天都想著，我從明天開始一定好好學習，每天充滿著活力去過好每一天。然而到了明天才發(fā)現(xiàn)我讓自己很失望，每天都在想自己為什么改變不了這種狀態(tài)?，F(xiàn)在想來原因就是缺乏行動和不自信。不自信自己的努力真的會帶來改變，不相信自己通過努力就會比別人優(yōu)秀。
我在實習的過程中有一段讓我很不愉快的經(jīng)歷。但是這段經(jīng)歷卻是寶貴的，這段經(jīng)歷讓我認識了自我，這段經(jīng)歷讓我變的成熟起來，這段經(jīng)歷讓我對于未來更加充滿了一份信心。我覺得原因是很多的，首先我把在學校對于課程的不感興趣轉(zhuǎn)移到工作上來。在學校時因為對于課程沒有興趣所以就想以后不從事餐飲業(yè)，一開始心態(tài)就不對，認為實習只是學校課程設(shè)計的一個環(huán)節(jié)而已。我所實習的目的只是為了能夠順利及時的拿到一個畢業(yè)證而已，然而我本身并不是一個看重畢業(yè)證的人，所以就想怎么能夠把這六個月舒服的“混”過去。感謝上天讓我來到了餐飲部，這是一個不允許任何員工在工作期間“混”的部門。也是這個“混”的念頭讓我有這段不愉快經(jīng)歷的一個主要原因。每天腦袋想的是怎么找個時間去偷懶，怎么偷懶不會被發(fā)覺。殊不知我們部門的人原來個個都是手腳勤快的主兒，根本不會讓我有任何偷懶的機會。我記得每天老板來上班就會問沙沙在哪里，我還記得我們部門的hostess經(jīng)常把我從pantry里面叫回吧臺。我逃離吧臺一部分原因是有混的思想在作祟，另一部分的原因是我的個性還沒有從學生時代裝換成一個職場人員的性格。學生時代喜歡特立獨行，不喜歡別人對自己過多的干預(yù)。所以一開始很不適應(yīng)，比如自己做錯事了，老板或者老員工的臉就像包公一樣，說話的語氣也很不友好，然而在家里或者是學校做錯了事情，不會有人這般來對我，覺得自己特委屈，所以和他們的距離在心里已經(jīng)排到很遠了。所以不想和他們接觸，不想和他們說話。自己幼稚的想著為什么他們會那么的兇。后來這樣進行了惡性循環(huán)。工作完全失去了激情，真的到了上班的心情比上墳的心情還沉重的狀態(tài)，一上班就想著要下班，這樣一個我在同事眼中和經(jīng)理眼中的印象估計每個人都可以知道這會是怎么樣一個印象。
西餐服務(wù)實訓報告篇十
這個暑假我們體科院團委1支隊到北亭村開展維持五天的下鄉(xiāng)活動。在這五天里，我們?nèi)w隊員以一顆赤誠的心勝利地完成了本次活動的任務(wù)。我們此行的主要任務(wù)有五個：一是宣傳，宣傳內(nèi)容涉及，亞運知識普及，建國六十周年等主題宣傳活動;二是調(diào)研，調(diào)查居民對廣州將舉辦的20xx年的亞運會的關(guān)注度;三是探訪五保戶、老黨員、老教師;四是舉行“健康一條街”免費體制測量活動，為居民服務(wù);五是舉行主題文藝晚會，豐富當?shù)鼐用竦臉I(yè)余生活，促進雙方的文化交流。根據(jù)實際情況，為村民送上最好的服務(wù)。
根據(jù)我院的專業(yè)特點開展相關(guān)的益民服務(wù)活動，在這短短的五天中，我們開展如下幾項工作，現(xiàn)總結(jié)這五天活動開展的情況：
7月20—21號是我們社區(qū)服務(wù)開展活動的前兩天，隊員們熱情高漲、摩拳擦掌、躍躍欲試，我們這一天的任務(wù)是開展對“居民對廣州亞運關(guān)注程度”的調(diào)研活動。試席卷中國沿海地區(qū)的“莫拉菲”剛離開，天氣馬上恢復(fù)夏天應(yīng)有的炎熱。頂著炎炎夏日，華南師范大學體科院社區(qū)服務(wù)隊在北亭村開展了主題為“居民對廣州亞運關(guān)注程度”的調(diào)研活動并為村民送上惠民好消息。
7月22號，是我們社區(qū)服務(wù)第三天。被譽為“500年一遇”的罕見日全食今日（7月22日）8時至11時在全國范圍陸續(xù)登場，同日，華南師范大學體科院社區(qū)服務(wù)隊攜帶夏日佳果探訪北亭村老黨員、老教師、五保戶以表心意。為了響應(yīng)本次大學生三下鄉(xiāng)的“踐行科學發(fā)展觀，青春獻北亭，服務(wù)新農(nóng)村”主題，服務(wù)隊特意帶上夏日佳果探訪北亭村的老黨員和五保戶人家。14點30分左右，服務(wù)隊隊員開始了探訪的步伐。首先探訪的是行動不便的五保戶人家，接下來是五位年紀都76歲的老黨員以及老教師。親手送上表達服務(wù)隊心意的佳果后，通訊員開始了對老黨員的訪問。從大躍進，人民公社化到已經(jīng)進行了三十年有余的改革開放，到去年的奧運，近幾年大家都關(guān)注的臺灣問*，小康社會的水平問題……從老黨員昨天的點滴到眼前的現(xiàn)狀，如此的詳談，既讓通訊員加深對歷史的了解——由老一輩的口中體會到現(xiàn)在生活的來之不易，還有改革開放為社會帶來實質(zhì)性的變化;又讓隊員們認識到建國60周年以來，國家都在不斷探索著復(fù)興中華民族的道路。
我們暑期下鄉(xiāng)服務(wù)隊針對自己學院的專業(yè)特色， 7月23號于北亭村市場旁邊舉辦了體質(zhì)測量和“繽紛7月，放飛青春激情”主題晚會兩大特色服務(wù)?；菝裥畔⒙涞綄嵦帲锣l(xiāng)服務(wù)名副其實。
由于活動前兩天充足的宣傳工作，以及服務(wù)隊隊員的實踐經(jīng)驗，還要得益于北亭村村民的支持，體質(zhì)測量在早上8點鐘正式開始。不少獲知活動消息的村民攜帶一家老小前來活動現(xiàn)場，為自己的身體情況做一個基本的了解。為了讓更多的村民得到服務(wù)隊的義務(wù)服務(wù)，體質(zhì)測量活動的同時，宣傳工作也繼續(xù)進行，使通知時遺漏的群眾也參與到這次的社區(qū)服務(wù)中來。村民積極參與，服務(wù)隊員熱情服務(wù)，可見華南師范大學體育科學學院暑期下鄉(xiāng)服務(wù)隊組織的體質(zhì)測量活動取得完滿成功。接受通訊員采訪的梁大姐說：“這樣的活動好啊，不用交錢都能做檢查?，F(xiàn)在的大學生服務(wù)態(tài)度好，希望以后多組織這樣的活動?！斌w質(zhì)測量活動持續(xù)到早上約11點才真正結(jié)束。參與這次的體質(zhì)測量的村民主要是中老年人，其中老年人對血壓的測量最關(guān)注。為了方便老年人排隊，服務(wù)隊特意借用村委會的椅子供他們排隊休息。
晚上8點，服務(wù)隊精心準備的 “繽紛7月，放飛青春激情”主題晚會拉開帷幕。結(jié)束早上體質(zhì)測量活動后，服務(wù)隊馬上投入到主題晚會的會場布置工作。從下午3點多到晚上7點多，服務(wù)隊不做任何休息的利用幕布、彩帶、氣球、彩繩等裝飾到會場、8點正晚會正式開始。傍晚時分村民陸續(xù)進場，到晚會開始時已聚集兩百多人，可見晚會吸引村里很多群眾的眼光。晚會首先以歌曲《美麗心情》祝愿村民以后的日子都能擁有美好的心情，然后精彩的搏擊操、運動走秀、魔術(shù)表演、動感啦啦操等精彩的節(jié)目陸續(xù)登場，掀起一波又一波的高潮。晚會期間的有獎問答環(huán)節(jié)深受孩子們的喜愛。最后，晚會以及這次到北亭村調(diào)研服務(wù)以《同一首歌》劃上完美的句號。會后村民對節(jié)目的內(nèi)容贊不絕口，紛紛表示對服務(wù)隊的感謝還有對下次的下鄉(xiāng)服務(wù)的期待。
隨著體質(zhì)測量和主題晚會的結(jié)束，華南師范大學體育科學學院暑期下鄉(xiāng)服務(wù)已經(jīng)接近尾聲?？粗迕駶M意的笑臉，身上的汗水似乎也就有了他們的價值，特色服務(wù)，情動北亭！真切希望這次的服務(wù)能讓多數(shù)村民得到幫助和快樂。
7月24號隊員們一并來到北亭村委辦公室，匯報下鄉(xiāng)工作，聽取了梁村長對我們活動的反饋和評價，并贈送了錦旗，感謝北亭村委的大力支持。
在活動進行的過程中，隊伍在團委書記陳璐老師的指導的帶領(lǐng)下，精誠團結(jié)，分工協(xié)作，與隊員們一起在食堂同桌吃飯，一起開會，一起工作，并親自帶隊參與各項工作。隊員們在指導老師的指導下，學會了如何去和村民溝通，以及怎樣結(jié)合本專業(yè)特點開展相關(guān)的活動。在整個下鄉(xiāng)過程中隊員們受益匪淺，獲益良多。既可以提高自己的實踐能力，又可以更好的為村民服務(wù)。
本隊實踐活動雖是因原定下鄉(xiāng)地點有甲流而臨時調(diào)整在北亭村，但隊員們并沒有氣餒。從與北亭村委商討到修改活動內(nèi)容只有一天的時間，活動得以成功離不開北亭村委和村民的大力支持。三下鄉(xiāng)作為一個團隊，一個組織，宣傳工作是重中之重。在準備前期，由于時間緊迫，我們對宣傳工作進行了分配。大家都各司其職，很好的完成了工作。為我們接下來的活動打下了良好的基礎(chǔ)。在宣傳過程中大家都發(fā)揮了很強的團隊協(xié)作精神，各施絕活。
以上是本次三下鄉(xiāng)實踐活動的總結(jié)。經(jīng)過這次活動，我們相信全體隊員在吃苦耐勞、團結(jié)合作、分析問題、解決問題等方面有了明顯的進步。
西餐服務(wù)實訓報告篇十一
在20xx之間我來到黑龍江省鶴崗市興山區(qū)利民社區(qū)開始我的暑期社會實踐。作為一名暑期社會實踐志愿者我從事的工作有：
3。為社區(qū)居民分發(fā)報紙;。
4。服務(wù)孤老，為社區(qū)孤寡老人做家務(wù)事;。
5。收集社區(qū)廢品賣掉處理，將掙的錢用于社區(qū)公共建設(shè)。，為社區(qū)買幾盆花。
6。開展綠色環(huán)?；顒印Ｔ谏鐓^(qū)開展節(jié)約用水、保護水資源的宣傳活動;開展本地區(qū)水資源狀況的調(diào)查及提出改善的推薦;對本地區(qū)水環(huán)境污染的調(diào)查、分析和推薦等。
7。開展讀書學習互助活動，幫忙和指導社區(qū)內(nèi)的小學生開展讀書學習。
首先我們對社區(qū)中的住戶對于疾病的了解程度及預(yù)防意識強弱做了問卷調(diào)查，在活動早期，指導老師便和隊員們一齊，透過網(wǎng)絡(luò)，相關(guān)書籍修改整理精心準備了調(diào)查問卷。調(diào)查資料包括：你是否指導那些因素容易導致胃部疾病，你是否了解中暑的預(yù)防與治療方法，你是否了解目前自我的體重。一開始社區(qū)居民有抵觸情緒，覺得調(diào)研是搞形式主義。經(jīng)過我們的耐心開導，和居民們得坦誠交流，他們才逐漸不再拘束和不安，而且還向我們訴說生活中遇到的種種問題，透過我們不懈的努力，最終獲得了比較準確的信息，真是的反應(yīng)了社區(qū)居民對于疾病預(yù)防與治療方面的認識，實踐活動受到了社區(qū)領(lǐng)導以及居民的極大關(guān)注，他們期望這樣的活動能夠繼續(xù)開展下去。使他們能夠了解更多的健康方面的知識。
其次，在計劃生育工作上，我們宣傳教育工作作為落實計劃生育管理與服務(wù)的重要途徑，針對每個宣傳教育的資料，形式，對象等各個方面不斷深化，盡可能滿徐群眾多需求的多樣性，靈活性，時效性宣傳教育服務(wù)。具體來說，我們主要做到多個結(jié)合：宣傳人口形勢，計劃生育政策，管理規(guī)范，“兩禁”規(guī)定與培訓生殖健康，家政知識，公共衛(wèi)生，科普知識，職業(yè)技能相結(jié)合。推行“三服務(wù)卡”，規(guī)范上門隨訪服務(wù)。在計劃生育工作實踐中，社區(qū)工作人員深刻的體會到，改便觀念勢在必行，也初步嘗到了透過深化優(yōu)質(zhì)服務(wù)提高計劃生育工作水平的甜頭。這次我們在社區(qū)又進一步明確把服務(wù)質(zhì)量的群眾滿意度作為衡量工作的重要標準。根據(jù)不一樣的群體育齡群眾的不一樣需求，推出了計劃生育“三心服務(wù)卡”，既優(yōu)質(zhì)服務(wù)愛心卡，之情選取溫馨卡，計劃生育家庭幫扶卡，堅持和完善了“上門隨訪”制度，圍繞生育，節(jié)育，不育環(huán)節(jié)面向家庭，個人帶給不容的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，做育齡群眾的“知心朋友”。
而接下來就是存在的問題：
1。透過與社區(qū)居民的交流，我發(fā)現(xiàn)他們在預(yù)防及治療方面的知識比較匱乏，存在許多盲點，缺乏對疾病的正確認識。有些居民會問到喝水過多會不會導致糖尿病，一些人因為聽說喝水過多導致水腫而不敢喝水。
些比較嚴重的疾病到中晚期的資料效果會不太好，很難完全恢復(fù)正常。這樣，不僅僅會造成家庭過重的經(jīng)濟負擔，同時會對家人的思想，情緒以及健康造成必須的負面影響。
3。社區(qū)一些地方衛(wèi)生狀況令人擔憂，部分居民反映附近娛樂場所沒有廁所，給當?shù)匦l(wèi)生造成了很大的困難，這樣的問題很可能會導致一些傳染疾病的傳播，如此下去，社區(qū)居民的健康將得不到保障。而我認為建成社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心的最基本的服務(wù)資料有：
1。向社區(qū)居民和家庭免費帶給預(yù)防，醫(yī)療，康復(fù)，健康教育，計劃生育技術(shù)指導等資料的咨詢服務(wù)，社區(qū)衛(wèi)，生服務(wù)中心工作人員透過口頭交談，健康咨詢以及講座等方式大力宣傳健康知識，并針對不一樣的人群，普及防治常見病，多發(fā)病，包括傳染病和慢性非悵然并以及增進健康的保健知識和技能。幫會組社區(qū)居民改變不健康的行為習慣，建立科學，文敏的生活方式。
2。為居民帶給常見病，多發(fā)病以及診斷明確慢性病的最基本醫(yī)療服務(wù)為社區(qū)居民帶給方便。
3。每年為社區(qū)居民日同健康體檢，測量血壓，測血糖等資料，對于各種疾病的早期診斷和預(yù)防很有幫忙。以便社區(qū)居民對自我的健康狀況有所了解讓他們能夠正確對待疾病，做到早發(fā)現(xiàn)早治療。
就應(yīng)增加對疾病的了解認識程度以及提高預(yù)防意識。我們在實踐中獲得了很多鍛煉的機會，自身素質(zhì)得到了很大的提高。
除此之外我還從事了宣傳員，發(fā)放有關(guān)“垃圾分類，暑期防盜，節(jié)水節(jié)電”的宣傳活動的宣傳頁并且?guī)兔ι鐓^(qū)出板報，在幫忙社區(qū)提升社區(qū)居民的安全意識以及怎樣合理分類垃圾是居民養(yǎng)成一個構(gòu)建環(huán)保社會的良好意識的同時自我也收獲了潛力以及相關(guān)資料的知識，使自我學到了在生活中有用的東西。
在社會實踐中透過和他人的接觸，交流，學會了理解他人，尊重并且體諒他人。經(jīng)常留意身邊需要幫忙的人，自覺而樂觀的為他們服務(wù)，對他人富有愛心，在實踐中我從那些和我接觸，并得到我的幫忙的人群中獲得了深刻的體驗，感受以及滿足。我認為社區(qū)實踐活動幫忙我養(yǎng)成了一個良好的社會職責意識，在實踐中讓我的身心得到了很好的成長，把書本知識與時間活動結(jié)合起來，學以致用，讓我早日了解社會的運行章程，理解社會時間活動的考驗，在社會實踐中經(jīng)歷風雨，理解教育，長才干，樹立正確的世界觀，人生觀和價值觀，全面提高了我的綜合素質(zhì)。
在這次實踐活動中，我既提升了自我的社會實踐活動潛力也更好的服務(wù)了居民的生活中，我收獲了快樂，收獲了潛力，讓我的身心在實踐中得到了釋放，讓我樹立了社會職責感以及正確的世界觀，人生觀以及價值觀。在實踐中我受益匪淺。如果有機會還期望多參加到社會實踐中去，提升自我的潛力，既能使自我的身心以及心靈得到了釋放，也能在快樂中學習到知識。
而在養(yǎng)老院的實踐中，我們與老人們攀談，從他們的言語中我真正的體會到了他們過去生活的艱辛，一路走來有著太多的悲歡離合，有著太多的辛酸。其實老人們并不需要多么豐富的物質(zhì)生活，他們最需要的晚輩對他們的敬重和關(guān)心。敬老院那些無兒無女的老人們作為社會中不可缺少的一部分我們社會就應(yīng)有職責承擔孝敬那些老人的義務(wù)，使他們擁有一個溫馨祥和的晚年。那些老人的微笑就是和諧那些老人的幸福就是和諧。作為大學生我覺得我們有必要關(guān)注并最大程度的幫忙老人們!
透過服務(wù)社區(qū)的活動，使我熟悉社區(qū)在地理環(huán)境、人文景觀、物產(chǎn)特色、民間風俗等方面的特點，繼而萌生親切感、自豪感，并懂得愛惜、保護它們。留意社區(qū)中人們關(guān)注、談?wù)摰膯栴}，并能學會綜合而靈活地運用自我的知識加以解決，從而掌握基本的服務(wù)社區(qū)的本領(lǐng)，構(gòu)成建立良好生活環(huán)境的情感和態(tài)度;在服務(wù)的過程中學會交往、合作，懂得理解和尊重，構(gòu)成團隊意識和歸屬感，增強服務(wù)意識和職責感。自覺地從身邊小事開始，關(guān)注周圍、社區(qū)、國家乃至世界性的環(huán)境問題，并養(yǎng)成隨時隨地保護環(huán)境的意識和習慣。
勞動是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)美德，我們作為21世紀的大學生，有著較高的文化素質(zhì)，應(yīng)當用心參加勞動。張瑞敏以前說過：“把一件簡單的事做好就是不簡單，把一件平凡的事做好就是不平凡?！眲趧痈脑烊?。透過這次社區(qū)服務(wù)勞動，我明白了許多道理，我明白了自我的不足之處。
西餐服務(wù)實訓報告篇十二
暑期剛至，我就已經(jīng)按耐不住那股熱情，一心想要證明自己已經(jīng)長大，可以和這個社會接洽，更深入的了解成人的世界，想要在這個社會立足應(yīng)該學會些什么，在大學里應(yīng)該做好什么樣的準備，才能讓這個社會接納你，當然我還可以靠自己的力量掙足一個月的生活費.想到這些我于7月14日去了市區(qū)找工作，因為大一還沒有學到關(guān)于土木工程上的知識，所以去建筑公司應(yīng)聘工作的想法只能是曇花一現(xiàn)了.想想自己將來是搞工程管理的，又或者是做房產(chǎn)經(jīng)理人等等，肯定是要和很多人打交道的，怎么樣能讓自己在眾人面前交談自如，和別人很好的溝通，這些應(yīng)該是我現(xiàn)在就應(yīng)該鍛煉的，于是我打算去超市，快餐店，專賣店試試.最終我在xx酒樓找到了份做服務(wù)生的工作，服務(wù)生社會實習報告。
xx日早晨我早早的來到xx酒樓，不一會兒，領(lǐng)班來了，我領(lǐng)完工作服，領(lǐng)班讓一位老手帶著我，她姓薛，我就跟著小薛姐姐了，來到一個陌生的地方確實有點怯怯的，小薛姐姐說，不用緊張，慢慢就熟悉了，我點了點頭.我發(fā)現(xiàn)酒樓里真的好忙，一大清早大家就已經(jīng)忙活開了，我也跟著大伙一起忙，一個配菜的師傅問我是哪里來的，為什么要來打工……大家好像都挺好奇的，都向我投來好奇的眼光，我笑了笑說:勤工儉學呀！夸贊的聲音都向我傳來，搞的我都有點不好意思了，時間過的很快，不一會兒，飯點的時間到了，客人陸續(xù)進來了，我跟著小薛姐姐，我們來到一個包間，她教我泡茶，然后是擺餐具，該上菜了，我看著小薛姐姐有點忙，于是我想幫她，我端菜遞給她，誰知我倆都沒端住拖菜的底盤，冷菜全掉地上了，在一旁打牌的客人像是被嚇到了一樣，我們也嚇愣住了，我無助的望著小薛姐姐，她早已滿臉通紅了，我趕忙起身向客人道歉，客人很和氣，有一位先生說:沒關(guān)系，你別和領(lǐng)班說，要是問起來就說是我們打翻的，沒事兒，不急，慢慢來啊…….聽了這些話，提到嗓子眼的心總算放下了.我走出包間整個人又傻了，領(lǐng)班那兒，我該怎么交代呢?我犯的錯誤會不會影響酒店的聲譽呢?說曹操，曹操到.領(lǐng)班走過來問我發(fā)生什么事了，我老老實實地告訴了她，她沒有嚴厲地批評我，只是再三囑咐我要小心，千萬不能和客人起沖突.原以為會被解雇，現(xiàn)在總算松了口氣，不過我也不敢再“囂張”了.此后我不管做什么都很慢，我得悠著點.可奇怪的是，每當領(lǐng)班看見我端比較燙的菜時，她都會很慌張的跑過來接過我手中的菜交給老手上菜，我在自己心里想著，其實領(lǐng)班對我上次犯的錯還是有點后忌的，唉……看來我在領(lǐng)班的心中還是……唉…….中午午休的時候，我去冷盤間歇息，一位老廚師對我說:以后上菜要小心，有的菜你打碎了，到這兒來補，有時候也會沒有菜的.我聽取著大家的教導，感覺大家對我的失職沒有尖銳的指責和排斥，我覺得自己已經(jīng)慢慢融入這個整體了.至于我什么時候可以消除領(lǐng)班的顧忌，還得看自己的表現(xiàn)了，在這之后的工作中，我時刻記住，凡事要穩(wěn)，不急慢慢來.慢慢的領(lǐng)班開始放手讓我自己上菜了，心想自己一定要加油!
當我從廚師手中接過一盤盤美味的菜肴時，自個兒的心里甭提有多開心了，說實話自己親手把一盤又一盤可口的菜端到客人的面前，真的是一件很驕傲，很幸福的事兒，驕傲是因為覺著這菜好像是自己燒出來的一樣，幸福是因為自己雖然吃不到，可也大飽眼福了!可是麻煩有時也會眷顧一下你的，有一次我去上菜，客人問我這道菜叫什么，我頓時傻了眼，不好意思的笑了笑，回到廚房我力馬向廚師請教，在上下一道菜的時候，我順便說出了上道菜的名字，那個客人沒好氣兒的說:現(xiàn)在想起來啦!嘩然…….從那次以后我知道了菜不僅要注意色香味，還得報出它的名兒.不然這道菜就不能算完整.付出總是有一點回報的，有一次我在給一個包間上菜的時候，那里的客人可熱情了!每當我報完一道菜名的時候，有一位客人總是笑盈盈地夸贊說:恩—好菜，好—好—.從那里走出來真的很開心，那位客人走的時候還在領(lǐng)班面前夸獎了我一番，那一天雖然很累，但是打心底里的開心讓我忘卻了辛苦和疲勞.
西餐服務(wù)實訓報告篇十三
社會實踐活動的目的而言，所希望的是全體學生的積極參與，讓學生從不同的角度，不同的層次都受到教育，都得到提高，xmshi大學生寒假志愿服務(wù)活動實踐報告全文：
daretodream項目(簡稱dtd)是aiesec中國人民大學分會公益項目部運行的xx教育發(fā)展類項目，致力于通過提供互相認識世界的機會,引導世界青少年提升自我，獲得夢想力量;通過來自世界各地的志愿者和以夏令營為主要形式的素質(zhì)拓展課程，打破留守青少年和世界的藩籬，開拓其人生的視野，提升其包括英語能力在內(nèi)的綜合素質(zhì)，并且鼓勵其勇敢夢想，引導其追求夢想，指導其實現(xiàn)夢想。
此次活動的負責人我的高中同學，他帶領(lǐng)著15名國際志愿者，15名國內(nèi)志愿者來到2008年冰災(zāi)重災(zāi)區(qū)xx市，選中xxxx中學和xx中學進行活動。因為來得人數(shù)比較多，大部分對這里不熟悉，作為本地人為之活動很好的進行與他們進行內(nèi)外照應(yīng)，我成為了此次活動的幫幫團中的成員之一，與他們一起進行冬令營的活動。因為之前的準備事項以及與校方聯(lián)系都完成了，我的主要任務(wù)就是讓他們熟悉周圍環(huán)境以及和他們一起幫助留守兒童探尋他們的夢想。
地球村(globalvillage)：各國志愿者在戶外設(shè)立一個本國的風情展臺，向大家展示本國的特色風景照片、物品或者舞蹈、音樂等。學生每到一個展臺，就獲得一個國家的郵戳;讓大家在學校就能“環(huán)游世界”領(lǐng)略各國風情。奇妙旅程(amazingrace)：志愿者將設(shè)計一系列的行程路線，并在各個目的地設(shè)z線索和團體拓展游戲，讓學生以小組為單位，體驗團隊協(xié)作和挑戰(zhàn)的樂趣。達人秀(talentshow):舉辦一場小晚會，鼓勵冬令營學生勇敢地去展現(xiàn)自己和挑戰(zhàn)自我從而更加了解自己。
在此次活動中，我了解了一些異國的文化，當然也提升了我的英語交流能力，提高了自己與其他同學(尤其是外國同學)的合作意識，對自己來說這是一次很棒的經(jīng)歷，在我所屬的這個城市，能與外國人這樣接觸的機會并不是很多，尤其是在這里的中學生，他們的英語口語在真正的與外國人接觸了才會有很大的'提高。我自己本身覺得一個人的經(jīng)歷是非常重要的，它能讓你了解很多東西，很多從書本上你得不到的東西。留守兒童普遍存在視野狹隘，膽子小，不能很好的表達自己的想法等情況，此次我們創(chuàng)造了很多機會來鍛煉他們這方便的能力，因為是中學生大多數(shù)都還很配合我們的工作。記得有一項活動是要他們在一張很大的白布上用顏料畫出他們的夢想，很多同學不以為然，把其當做他們平常畫畫的紙一樣，在上面簽名畫上一些畫，愛心桃似的，這讓我們很難知道他們真正的夢想是什么，或許是他們接觸的東西少，也可能是他們想過這個問題但是沒有那么具體，不能將其用畫的形式很好的表現(xiàn)出來。
首先我覺得此次活動非常有意義，所以我自告奮勇的成為幫幫團之一，留守兒童的成長應(yīng)該讓我們重視，他們是祖國的未來，每個孩子都應(yīng)該有平等接受某些教育的權(quán)力，不應(yīng)該因為條件困難就剝奪他們的，他們都僅僅是一些孩子，一些聽話的孩子，我希望有更多的機會讓他們體驗這不一樣的生活。
西餐服務(wù)實訓報告篇十四
近日，為進一步開展關(guān)愛農(nóng)民工志愿服務(wù)活動。20xx年8月15日，東昌學院機電工程系組織志愿者多次深入建筑工地開展了一系列關(guān)愛農(nóng)民工志愿服務(wù)活動，取得了良好反響。
一是開展法律知識進工地集中宣傳活動。積極開展法律知識講座志愿服務(wù)活動，為農(nóng)民工講解《中華人民共和國勞動合同法》，并進行重點講解。提高農(nóng)民工“先簽合同再務(wù)工”的勞動合同意識。二是組織維權(quán)宣傳志愿服務(wù)活動，開展農(nóng)民工權(quán)益保障宣傳材料發(fā)放活動，提高農(nóng)民工依法維權(quán)意識，進一步暢通投訴舉報渠道。三是開展健康教育志愿服務(wù)活動。組織志愿者深入工地，與農(nóng)民工談心談話，了解農(nóng)民工工作和生活中的困難、疑惑，提供心理咨詢服務(wù)；查看農(nóng)民工生活居住環(huán)境，提高農(nóng)民工自我保健能力，預(yù)防、減少建筑工人疾病發(fā)生，從而提高農(nóng)民工的健康水平。
通過一系列志愿服務(wù)活動，廣泛宣傳了國家法律法規(guī)知識、健康知識、文明知識等，既提高了建設(shè)領(lǐng)域農(nóng)民工的法律意識水平以及自我保健能力，又鍛煉了我系志愿者的實踐能力。
西餐服務(wù)實訓報告篇十五
通過社會實踐活動，了解社會就業(yè)形勢，體會社會就業(yè)壓力，增強自己的社會就業(yè)能力，為年學畢業(yè)之后走出校園更好的就業(yè)，更好的服務(wù)于社會，更好的實現(xiàn)自己的人生理想做準備。
這個寒假又是一個有意義的寒假，因為又到了親身體會在外工作的感覺了，雖然不如父母的辛苦，但多少也能讓我更進一步接觸社會了，所以我必須好好把握住。這次我在家附近的一家新營業(yè)的西餐廳工作，因為有好朋友的介紹我很快在餐廳里當了一名服務(wù)員，但不要小巧這份工作，要學的知識還真不少，我必須了解各個方面的問題，下面就逐一說說我的工作歷程吧。
餐廳作為服務(wù)行業(yè)，從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞，并進一步影響服務(wù)收益。因此，應(yīng)大力提高員工素質(zhì)。以人力資源部為核心，為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳向來把客人的利益放在首位，目前在業(yè)內(nèi)，也有人士指出，應(yīng)提升員工利益的地位。因為員工直接對客服務(wù)，只有員工的需求得到了滿足，才能更好的服務(wù)于顧客，這樣立足于員工，服務(wù)于客人，在滿足客人需要的前提下，為酒店爭取的利益。同樣，因為餐廳是服務(wù)業(yè)，因為現(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù)，所以，我們餐廳內(nèi)部管理中，也應(yīng)該實施人性化管理。因為我們的基層員工是直接面向客人的，他們服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度，又影響員工上班的工作效率。因此我們的經(jīng)理總是很溫柔耐心的教導我們。她對我們員工在吃或者無客休息方面從來對我們不苛刻。我們的伙食非常好，沒人的時候經(jīng)理也會跟我們一起玩耍，跟朋友一樣。但是我們也知道我們是拿人家工資的，自然不能太放肆。雖然有時工作繁重忙碌，也會有過抱怨，但是總體還是開心的。
剛開始接觸工作的時候感覺自己無從下手，因為不知道西餐都有什么東西，所以連基本的點餐我都不會呢！在西餐廳工作的時候講究很多！比如刀叉的裹法與擺放，紅酒應(yīng)該到多少；此外還要了解菜式的種類間的區(qū)別與配料等！這些在點餐的時候顧客會問到，所以必須熟練掌握。
工作期間遇到的顧客可謂是千奇百怪，你必須應(yīng)對好，即使面對顧客的種種刁難都要耐心解決不能給顧客臉色，所以有苦也要忍耐。當然還是和藹不太計較的顧客比較多啦！
餐廳給了你這個發(fā)揮你能力的機會。我大學期間，最值得我尊敬的一位老師在我實習期間給我說過這樣一句話“作為一個有前景的員工，一定不能計較眼前的細小得失，否則難以成大氣”。
個人能力，我也曾經(jīng)懷疑過，一想到本專業(yè)的就業(yè)前景，畢業(yè)出去到底能從事什么工作呢？就猛然感到背后冒冷汗！除了專業(yè)技能，我還擁有什么呢？一直在思考。作為大學生，我們的優(yōu)勢何在？學歷，文化修養(yǎng)，專業(yè)技能。還有，我認為最重要的是連自己也說不清的叫素質(zhì)的這個東西。還有人看到，大學生就是不會在吃飯排隊時候插隊，也不會在集合時候大聲講話。這些大概就是個人的修養(yǎng)了。這些都是小事，很平常，可實施起來又有多少人真正做到？我想我是可以的。成功靠的是什么？細節(jié)！什么是細節(jié)？剛才所說的也是！工作中有許多的細節(jié)，比如在焊接的時候必須加一個水管，如果忘記了呢？那將是什么的情形？浪費的包括人力物力財力，如果每個人都忘記加一個，那就將損失慘重，先不說構(gòu)建和諧節(jié)約型的社會了，因為這本身就是和企業(yè)的宗旨背道而馳的，企業(yè)在細節(jié)抓不好，談何發(fā)展？說的已經(jīng)回到所學的專業(yè)上來了，盡可能節(jié)約能源，節(jié)約用水，循環(huán)使用等等。比如說，上班挑戰(zhàn)自我，終于成功，對自己的表現(xiàn)，我還是比較滿意的。有人當天就因為種種原因比如伙食而離開，也有的上幾天班就堅持不下去了。也難怪，有人評價我們的大學生，工作效率低，對廠方的要求高。的確，我們都有自己的想法，沒有初中高中生等他們那樣專心致志地工作，而是為了體驗生活，大部分人都是慢吞吞地做事，讓經(jīng)理感到憤怒，最后，做思想工作了，果然不出所料，經(jīng)理是行的，我們的效率高了，吃的飯菜也沒那么多辣椒了。至此，我明白，有要求有自己的想法，可以在適當?shù)臅r候提出；工作始終是首要的事情，端正態(tài)度，是關(guān)鍵。
另一個收獲，這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力！多勞多得的現(xiàn)實讓每個人都拼命地以最快速度工作，每當我看到身邊的人在編燈飾網(wǎng)的緊張身影，自己再也不能那樣慢吞吞的了，無意之中形成一種競爭。
一切認識都來源于實踐。實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性，但是并不排斥學習間接經(jīng)驗的必要性。實踐的發(fā)展不斷促進人類認識能力的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同步，人的認識能力也就不斷地改善和提高！主義哲學強調(diào)實踐對認識的決定作用，認識對實踐具有巨大的反作用。認識對實踐的反作用主要表現(xiàn)在認識和理論對實踐具有指導作用。認識在實踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是認識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對性，可以對實踐進行指導。實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那么所學的就等零。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。我們不只要學好學校里所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。
西餐服務(wù)實訓報告篇十六
通過實地實習，了解酒店經(jīng)營管理過程，酒店的服務(wù)及文化，加強管理理論與實踐的結(jié)合。
酒店總體介紹：xx酒店于20xx年11月28日開業(yè)，座落于xx號。
我實習的部門是客房部，客房部的班次主要有四種：
早班：08∶00——16∶30。
中班：14∶30——22∶00。
晚班：22：00——08：00。
由于我剛進酒店，還不熟悉，被安排為早班。每天提前十五分鐘到客房服務(wù)中心，然后由樓層主管召開例會及分配樓層。
早班服務(wù)員的責任就是負責指定客房的清潔及對客服務(wù)和保持客用樓道，小布巾室，服務(wù)區(qū)域包括火梯。我們要掌握所負責樓層的住客狀況，提供對客服務(wù)，管理好樓層定額物品，嚴格控制客用品消耗，做好廢品回收，嚴格執(zhí)行安全制度，確?？头堪踩?，負責對結(jié)帳房間的查房工作，負責查收客人洗衣、酒水的送回和補充工作，負責樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔工作和部分房間的清潔工作，負責杯具的清潔與消毒工作，負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作，完成易耗品的每期盤點工作，完成領(lǐng)導交辦的其它工作任務(wù)。清潔客房是比較辛苦的工作，要鋪床、吸塵、抹塵、打掃衛(wèi)生間等，而鋪床又是最辛苦的，如不講究技巧，不僅速度慢，質(zhì)量也差，往往累得不行還是鋪不好一張床!剛開始每天被分到不同樓層，跟不同老員工工作，一起工作的同時，老員工會教我們新來的實習生一些技巧，也很關(guān)心我們。
酒店客房為5層，一二層位行政樓層，三四五為普通樓層。
隨著我在酒店學習的時間長了，主管也開始安排我上中班和晚班。中班和晚班都是一個人。中班每天提前十五分鐘到客房服務(wù)中心，領(lǐng)鑰匙，開始做固定的工作任務(wù)，在早班下班后，與早班主管交接，待6點時為每位客人開夜床，然后就是在客房中心待命，為客人提供及時的服務(wù)。夜班每天提前十五分鐘到客房服務(wù)中心與中班人員交接，留在客房中心待命，夜班主要是為夜間客人出現(xiàn)的問題給予及時的解決，為客人提供更貼心的服務(wù)。
實習近六個月，剛開始過的是度日如年，幾天習慣之后感覺時間很快就過去了，在這短短的半年時間里，體會了很多東西，感受也很多。剛來到酒店，住進員工宿舍，宿舍是是8間的上下床，兩排柜子，一個空調(diào)，一個電視，很簡單。條件還算不錯，熱水24小時的，很方便，衛(wèi)生間也很干凈。至于員工飯?zhí)?，飯?zhí)蔑埐艘话恪＿@里的領(lǐng)導都非常的好，非常關(guān)心員工。老員工對待新員工就像對待自己的孩子一樣，完全不像進酒店前所聽說老員工總是欺負新員工那樣?？蛣?wù)部的經(jīng)理對實習生很關(guān)注，為我們實習生能夠多解酒店經(jīng)營管理過程，酒店的服務(wù)和文化，及對各崗位的認識，為我們安排交換實習，讓我在實習期間不僅僅了解了客房的管理知識還對前臺接待有了更深的認識。實習已經(jīng)結(jié)束，回憶自己的收獲和心得，總覺得自己不管如何還是有所得的吧，不管怎樣，雖然我們沒有拿到太多的榮譽，但內(nèi)在的收獲的提高是不可否認的，誰也不敢說自己就是混過來的。
為期六個月的實習，使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程，認識到管理實踐的重要性。為今后的理論學習進一步打下堅實礎(chǔ)。中國的酒店普遍還存在問題，學習管理知識是必不可少的。同時，在實習的過程中，也結(jié)識了很多同事和朋友，對于處理人際關(guān)系又有了新的認識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗和一些應(yīng)該明白的社會問題，做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對顧客的耐心以及責任心。讓我知道如何對待那些難相處的客人和有特殊要求的客人。讓我明白無論作什么一定要用心，否則你總是那個大家討厭的人，不受歡迎的人，你要學會察言觀色，要從客人的一個動作一個眼神中看到自己的不足，看到客人的要求，要有服務(wù)的意識和精神。
西餐服務(wù)實訓報告篇十七
寒假，我到我所在的社區(qū)居委會幫忙，進行社區(qū)服務(wù)。
從2月21日到2月27日，一個七天，我每日都去居委會服務(wù)，幫那里的工作人員整理資料和文件，走訪人民群眾，了解社區(qū)居民的生活情況。
剛開始，我并不適應(yīng)那里的工作，覺得很無聊，很沒用。但是，通過與當?shù)鼐用窈凸ぷ魅藛T的接觸，我逐漸了解到了這個社區(qū)服務(wù)的樂趣。
我知道了如何整理資料，如何照顧老人，如何體貼他人，也知道了成年人的艱辛、努力——這一切的一切，若是沒有走出家門，參與服務(wù)，就不會體會到的。
通過這次社區(qū)服務(wù)，我提高了社會適應(yīng)能力和運用知識解決實際問題的能力，增強了社會責任感和使命感，也擴大了視野，對自己有了清醒的定位，不僅發(fā)現(xiàn)了自己知識結(jié)構(gòu)中欠缺的一面，也感受到了現(xiàn)實和理想的差距，這對我們的學習、生活和工作都有很大的啟發(fā)。
比如說，居委會的資料總是井井有條，分類整齊，通過居委會大媽的言傳身受，我知道了學習應(yīng)該也像整理資料一樣，每天都應(yīng)該按門按科地把知識梳理一遍，這樣，不僅有利于查找，而且還有利于記憶。不只是學習，家里的一切也應(yīng)當是這樣，書籍、衣服、玩具等等。
其中感受最深的是到社區(qū)里的老人那里慰問。
臘月寒冬，劉爺爺?shù)暮⒆佣既ネ獾卮蚬ち?。劉爺爺年輕的時候喝酒喝得太多，導致了中風，現(xiàn)在，每天他都會推著嬰兒車在院子里練習走動。
我和王大叔到他家?guī)退帐巴昙抑?，就和他一起去散步?BR> 一般的老人上了年紀都不會像他這樣日日不停，風雨不住地鍛煉，可見他的毅力有多么堅韌了。我以前曾經(jīng)問過他，為什么要天天鍛煉，他告訴我說，這是必須的，如果不天天鍛煉的話，就永遠走不動了。
他還告訴我說，自己年輕時貪杯好飲才導致了現(xiàn)在這個結(jié)果，現(xiàn)在社會上，好多小孩13、4歲就開始吸煙、喝酒。
他們的這些做法都是對自己對父母對社會的不負責任的行為。希望我不要重蹈他的覆轍，要健健康康的成長。聽了這些話，我受益匪淺。
西餐服務(wù)實訓報告篇十八
根據(jù)我國居民委員會組織法規(guī)定，居民委員會由主任、副主任和委員共五至九人組成。居民委員會主任、副主任和委員，由本居住地區(qū)全體有選舉權(quán)的居民或者由每戶派代表選舉產(chǎn)生；根據(jù)居民意見，也可以由每個居民小組選舉代表二至三人選舉產(chǎn)生。居民委員會每屆任期三年，其成員可以連選連任。其中社區(qū)黨支部是黨在城市的基層組織，是居民區(qū)各類組織和各項工作的領(lǐng)導核心，也是做好街道、社區(qū)黨建工作的基礎(chǔ)。社區(qū)黨支部宣傳貫徹黨的路線，方針、政策和國國家的法律、法規(guī)，執(zhí)行上級黨組織的決議、決定，支持和保證居委會依法履行職責。社區(qū)居民委員會是社區(qū)居民大會的辦事機構(gòu)，由社區(qū)居民大會或社區(qū)居民代表大會選舉產(chǎn)生，每屆任期三年。
（2）辦理本居住地區(qū)居民的公共事務(wù)和公益事業(yè)；
（3）調(diào)解民間糾紛；
（4）協(xié)助維護社會治安；
(1)為社區(qū)居民最底保障服務(wù),為殘疾人提供服務(wù)。
（2）為新市民提供多方面優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
（3）為育齡婦女優(yōu)生優(yōu)育指導,為行動不便老人上門服務(wù)。
（4）為特困家庭提供關(guān)心服務(wù),為待、下崗人員擇業(yè)提供中介服務(wù)，為七十歲以上老人辦理優(yōu)待證，為青少年提供法律維權(quán)服務(wù)通過在居委會實踐一周，我的確看到了居委會成員都履行了他們的職責，誠心誠意的為居民服務(wù)。龍家居委會下設(shè)有工作室、黨員之家、文娛活動工作室等。
“把一件簡單的事做好就是不簡單，把一件平凡的事做好就是不平凡.”通過這次社區(qū)服務(wù)勞動,我明白了許多道理.勞動中,我知道了自己許多不足之處.這次在居委會服務(wù)一天,我也通過一天的實踐,我發(fā)現(xiàn)居委會成員個個都很有責任感,做事情都很認真,每當有居名來居委會辦事的時候,他們都很熱情的接待和處理事情.
要強化政府主導，落實保障措施。要充分發(fā)揮社區(qū)居委會、社區(qū)群眾等多方面的民主監(jiān)督作用，建立社區(qū)衛(wèi)生信息公示和群眾滿意度評價制度.
處和辛苦.現(xiàn)在看起來，我覺得自己現(xiàn)在還是不錯的了，能在這么好的環(huán)境下讀書，為以后的工作打下基礎(chǔ)。
在這次實踐的過程中,我認真負責地做好居委會主任安排給我的事情,耐心的聽居委會成員給我講有關(guān)社區(qū)居委會以及社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)情況.社區(qū)實踐活動提高了我們的社會實踐能力。引導了我們接觸、了解社會，增強我們的社會責任感和社會適應(yīng)能力。在競爭如此激烈的今天，對于我們這些初生牛犢的學生們，獨立的培養(yǎng)和社會的洗禮是多么的重要。在這個更新速度超快的今天，如何適應(yīng)社會也是我們即將面臨的困難。
原本以為自己已經(jīng)學會了一些基礎(chǔ)的知識就夠用了，可到了實踐的時候才知道原來自己要學的東西還有很多，以后自己要走的路還很長，不能只安于現(xiàn)狀，一定要奮勇直前。人是在不斷前進中成長起來的，雖然會有很多坎坷，但總是會有辦法解決的。
高中生社會實踐,有利于增長才干.堅持學習書本知識與投身社會實踐的統(tǒng)一,走理論與實踐相結(jié)合的道路,歷來是青年鍛煉成長的有效途徑.社會實踐是知識創(chuàng)新的源泉,是檢驗真理的標準.把學得的知識用于實踐,在實踐中繼續(xù)學習提高,才能真正成為對社會有用的人才.
西餐服務(wù)實訓報告篇一
在大一第一個寒假里我選擇了去社會實踐，在"食三湘"家菜館里做了30天的服務(wù)生。
去正式工作之前我在網(wǎng)上搜集了很多的資料，第二天信心滿滿的去工作了。工作的第一天，似乎一切都那么的匆忙，我卻顯得那么的悠閑，在大廳里左右瞎奔波，幾乎沒起到一個服務(wù)生應(yīng)該有的作用。我有些氣餒，經(jīng)理在下班后和我聊了許多，還找了個和我同齡的女生指導我，經(jīng)過與經(jīng)理的交談，我著實輕松不少。
第二天，我早早的趕去，想認真的表現(xiàn)，借此來證明自己，鍛煉自己。希望多學習一點關(guān)于專業(yè)方面的知識，比如如何快速鋪臺等細節(jié)。在進客的空隙時間里，同齡“師傅”交給我一個打火機，開瓶器和一支筆。她說：“筆呢，是個客人上菜的時候劃菜單用的，目的是避免遺漏或重復(fù)上菜，開瓶器就是打開啤酒，打火機句是點燃酒精爐用的?！蔽宜贫命c頭，“如果給客人上完菜不要離他們太近或太遠，方便他們傳喚，盛米飯的時候注意措辭，第一道菜不可以上小菜和魚，兩道菜一起的話先上小菜后上魚，第六道菜不能是魚，這是行話?！睅滋煜聛?，“同齡師傅”教了我很多的東西，她還特意拿了菜單讓我背下來，并且熟記哪些菜是要提前做準備的等。雖然有些菜名拗口又陌生，但是下定決心我也基本拿下了它。三四天下來一切似乎開始順手，對自己的認識也漸漸有了輪廓。
在后來的工作日子里，也遇到了一些小麻煩，但是最后都能很好的解決。禮貌用語和行為舉止在公眾下要時刻注意，臉上要時刻保持笑容，多說溫和吉祥的話，多為顧客著想，聽到傳喚服務(wù)員，不管在哪個服務(wù)區(qū)，先大聲答應(yīng)來回應(yīng)客人，做到三個多一點，走樓梯靠邊多一點，見到客人多一點微笑，見到衛(wèi)生多一點動手，與客人交流以和為貴，不要以貌取人，遇到稍許刁鉆顧客要知道退一步海闊天空，學著隱忍。
盡管在這三十天里，我的手被開水燙傷過，被顧客刁難過，被經(jīng)理批評過，被酒精爐割破手指，摔壞過碗碟，但是，我知道我經(jīng)歷了一次成長。學到了再多的理論，如果它不能很好的指導實踐，解決實際問題，那么它永遠只是理論，沒有實際意義，就像紙上談兵。
社會百面，餐館拙見。我在一個月的時間里，盡全力去融入社會，感知社會，畢竟我們終有一天要走進它，建設(shè)它。我對自己說，遇到難題，不要輕言放棄，在放棄前再努力一次，告訴自己，對于過去不曾后悔，因為付出過，奮斗過，加油！
西餐服務(wù)實訓報告篇二
20xx年10月17日至18日，中國企業(yè)家思想俱樂部一行9人在秘書長于彥忠的帶領(lǐng)下，蒞臨****集團指導考察。本次工作的具體接待工作由公司行政人事部負責。本次活動的接待工作無論是從人數(shù)上還是規(guī)模上，是***集團第一次高規(guī)格、高級別的隆重接待?；顒悠陂g，公司圓滿完成了接待工作的各項任務(wù)，展示了公司的接待能力和服務(wù)水平，現(xiàn)總結(jié)如下：
一、規(guī)范高效，各負其責
本著“規(guī)范、高效”的原則，為切實做好接待中國企業(yè)家思想俱樂部一行的服務(wù)工作，在集團公司領(lǐng)導的精心部署下，行政人事部提前數(shù)天成立了會務(wù)籌備工作小組，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)有關(guān)接待服務(wù)工作?；I備工作小組成立以后，結(jié)合本次會議特點，籌備小組動員行政人事部全體人員明確劃分了每個人的工作任務(wù)，提出了具體的工作要求，確定了工作時限。
經(jīng)過劃分，住宿安排、就餐安排、會議安排、旅游參觀安排、車輛保障、車輛調(diào)度、等任務(wù)都落實到人，人人各負其責，相互銜接，相互幫助，在籌備人員的一致努力下，各項工作環(huán)環(huán)相扣，井然有序，確保了本次會議得以順利圓滿完成。
二、群策群力，精心安排
本次會務(wù)接待工作在領(lǐng)導的精心部署下，由總裁助理親自掛帥，精心組織，全面指揮。會務(wù)組所有工作人員心往一起想、勁往一處使，團結(jié)協(xié)作，敢打敢拼。大家分工不分家，在做好各自工作的同時，遇到重要任務(wù)、技術(shù)問題時，大家都是齊心協(xié)力，一齊上陣，在公司會議室、接待室、住宿酒店、武侯祠等場所，都留下了行政人事部人員忙碌的身影。應(yīng)該說，會務(wù)組任務(wù)的圓滿完成，是所有籌備人員共同努力的結(jié)果。
到會議室使用紅地毯，凸顯隆重喜慶氛圍；安排觀看四川的曲藝表演，參觀武侯祠，讓中國企業(yè)家思想俱樂部一行了解四川濃厚的文化氣息。
三、經(jīng)驗與教訓
（一）歸納起來，有如下的經(jīng)驗值得傳承： 1、得到會務(wù)接待的消息后，公司分別舉行了全體員工會議和行政人事部工作會議，傳達了此次會務(wù)接待的內(nèi)容、重要性和具體接待任務(wù)。
2、行政人事部根據(jù)此次會務(wù)接待要求，整理出了責任落實到個人的會務(wù)接待流程。
3、根據(jù)會議安排，組織實施會場布置、酒店住宿、車輛安排等相關(guān)橫幅、升空氣球、地毯等具體事項，經(jīng)過幾天的。加班加點、晝夜工作，確保了會務(wù)開始之前各項準備工作的逐步完成。
4、在中國企業(yè)家思想俱樂部一行9人的會議行程變化后，迅速作出調(diào)整，重新統(tǒng)籌安排時間，保證了在有效時間內(nèi)各項行程的順利實施。
5、精心安排，注重細節(jié)，比如在貴賓接待室合影時，各位嘉賓在臺階上站位時，可根據(jù)提前布置好的嘉賓名稱依次排列站位。
6、負責會務(wù)接待的各位員工加班加點、精誠合作，較好的完成了各項工作。
（二）本次會務(wù)工作值得吸取的教訓如下：
1、制定詳細方案。提前部署籌備工作，不要臨陣磨刀，留出充分的時間來籌備會議所需要的各項工作。
2、提前制定《會議接待指南》，而不只只是工作流程。制定完整的工作安排計劃，會讓整個會務(wù)接待工作事半功倍，不慌不亂。
3、分工要精心明確。此次會務(wù)接待工作大部分環(huán)節(jié)的工作安排沒有專人負責，都是臨時安排，應(yīng)該將各項工作平均分配，每個環(huán)節(jié)有專人負責，責任到人，避免多人重復(fù)做一件事情，這樣即可以提高工作效率，又可以保證各項工作的保質(zhì)保量的完成。
4、做好會務(wù)接待工作的應(yīng)急預(yù)案。如此次會務(wù)接待工作中，應(yīng)該提前做好應(yīng)急方案，以應(yīng)對會務(wù)接待流程的變化。
5、提前安排好會務(wù)接待中的休閑活動。比如去武侯祠、杜甫草堂等景點的參觀，要提前安排在接待流程中，根絕對方的時間，合理安排。
6、會議中除了安排攝影外，還要安排2個攝像機位，一個負責整個會議流程，一個來抓拍會議中的細節(jié)。
7、及時對接督查。在會議前期組織籌備中，我們根據(jù)工作情況，適時召開各工作小組碰頭會和對接會。對照工作任務(wù)及工作流程，落實各組工作進展情況。協(xié)調(diào)解決工作中遇到的困難和問題。及時溝通工作情況，對第二天各項工作進行對接核查，查漏補遺，確保工作不出現(xiàn)任何疏漏。 8、提前聯(lián)系新聞媒體來現(xiàn)場報道采訪，擴大公司知名度。
9、加強會前查驗。會前查驗是確保會議組織服務(wù)不出差錯的重要環(huán)節(jié)。會前查驗主要包括對會議現(xiàn)場的查驗和有關(guān)工作對接情況查驗。
10、及時總結(jié)建檔。及時組織會務(wù)服務(wù)人員對整個會議組織服務(wù)工作進行總結(jié)?？偨Y(jié)成功經(jīng)驗，分析存在的問題和不足，不斷完善會務(wù)工作流程。同時，對會務(wù)工作文檔及時收集整理立卷，為今后同類會議提供參考借鑒。
總之，本次會務(wù)接待工作緊張有序，充分展示了***集團全體人員的朝氣蓬勃，全體會務(wù)籌備工作人員都能樹立大局觀念和一盤棋思想，各負其責，分工不分家，加班加點，對交叉性工作加強溝通、相互銜接、相互幫助，確保各項工作高效率運轉(zhuǎn)、高質(zhì)量完成，圓滿地完成了籌備領(lǐng)導小組交辦的各項工作任務(wù)。
西餐服務(wù)實訓報告篇三
一、活動目的：
走向社會、接觸社會、了解社會、學會做人、學會做事，增強社會責任感，培養(yǎng)并提高社會交往、組織管理、分析思考、實踐創(chuàng)新能力。
二、活動主題：
深入社會、了解社會、增強社會責任感，盡情展示“遼油一高”的風采。
走進社區(qū)，開展社區(qū)服務(wù)活動，自主參加社會公益活動，進一步培養(yǎng)和提高“自我管理、自我教育、自我服務(wù)”能力。
三、活動時間：
寒假。
四、活動內(nèi)容：
2.清理社區(qū)內(nèi)墻面上張貼的廣告;
3.為社區(qū)居民分發(fā)報紙;
4.服務(wù)孤老,為社區(qū)孤寡老人做家務(wù)事;
5.收集社區(qū)廢品賣掉處理,將掙的錢用于社區(qū)公共建設(shè).，為社區(qū)買幾盆花。
6.開展綠色環(huán)保活動。在社區(qū)開展節(jié)約用水、保護水資源的宣傳活動;開展本地區(qū)水資源狀況的調(diào)查及提出改善的建議;對本地區(qū)水環(huán)境污染的調(diào)查、分析和建議等。
7.開展讀書學習互助活動，幫助和指導社區(qū)內(nèi)的小學生開展讀書學習。
五、活動心得：
通過服務(wù)社區(qū)的活動，使我熟悉社區(qū)在地理環(huán)境、人文景觀、物產(chǎn)特色、民間風俗等方面的特點，繼而萌生親切感、自豪感，并懂得愛惜、保護它們;留意社區(qū)中人們關(guān)注、談?wù)摰膯栴}，并能學會綜合而靈活地運用自己的知識加以解決，從而掌握基本的服務(wù)社區(qū)的本領(lǐng)，形成建立良好生活環(huán)境的情感和態(tài)度;在服務(wù)的過程中學會交往、合作，懂得理解和尊重，形成團隊意識和歸屬感，增強服務(wù)意識和責任感。自覺地從身邊小事開始，關(guān)注周圍、社區(qū)、國家乃至世界性的環(huán)境問題，并養(yǎng)成隨時隨地保護環(huán)境的意識和習慣。
社會實踐情況記載
白色污染
一、白色污染的定義
白色污染”主要指白色的發(fā)泡塑料飯盒，各種塑料袋，農(nóng)用地膜等給環(huán)境造成的污染。
二、造成“白色污染”的主要原因：
1、塑料垃圾沒有得到妥善的管理和處置，垃圾沒有實行分類收集，能回收回的不回收利用。
2、許多企業(yè)對于生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的白色垃圾沒有科學地處理。
3、盡管在創(chuàng)建省級文明衛(wèi)生城鎮(zhèn)的口號下，我們的鎮(zhèn)變得整潔得多，但總的來講，人們的環(huán)保意識比較淡薄，濫用和隨意亂倒塑料制品現(xiàn)象相當普遍。
三、“白色污染”的危害：
(一)視覺危害：
散落在環(huán)境中的塑料廢棄物破壞了市容景觀，給人們的視覺帶來不良刺激。
(二)潛在危害：
1、塑料地膜廢棄物在土壤中大面積殘留，長期積累，造成土壤板結(jié)，影響農(nóng)作物吸收養(yǎng)分和水分，導致農(nóng)作物減產(chǎn)。
2、動物當作食物吞食后，會導致動物死亡。
3、部分的塑料含有毒性對人體的健康不利。
4、使臭氧層變薄。
總結(jié)：
通過這次暑期調(diào)查活動，我了解到：隨著工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的迅速發(fā)展，為人類創(chuàng)造了前所未有的巨大物質(zhì)財富的同時，也使環(huán)境付出了沉重的代價。生態(tài)破壞、環(huán)境污染對人類生存和發(fā)展已經(jīng)構(gòu)成了嚴重威脅。每當大風刮起時，空中就彌漫著黃色的粉塵，有時在空中還飛舞著白色塑料袋。使人們出門十分狼狽。因此，解決環(huán)境問題已成為刻不容緩的重大任務(wù)。改變這種狀況，光靠環(huán)衛(wèi)工人的努力是遠遠不夠的，還必須提高我們社區(qū)人們的環(huán)保意識。環(huán)境的污染和破壞不是一個人造成的，所以保護環(huán)境應(yīng)該是全社會的行為。我們每個人都有保護環(huán)境的義務(wù).
西餐服務(wù)實訓報告篇四
為了弘揚我國扶危濟困、助人為樂的傳統(tǒng)美德，培養(yǎng)了當代大學生吃苦耐勞的良好品格。此次我院校分黨委分團委號召的 “關(guān)注家鄉(xiāng)發(fā)展服務(wù)家鄉(xiāng)建設(shè)”服務(wù)活動，根據(jù)學校有關(guān)精神和安排，充分發(fā)揮大學生知識技能優(yōu)勢，以分散為主，按照就近、就地、就便的原則，我們組織了“進社區(qū)”活動小組，并開展了形式多樣、豐富多彩的實踐活動，我們認真工作，熱情奉獻，為廣大人民群眾做實事、辦好事、解難事，切實把黨和政府的關(guān)心送到群眾中去。
現(xiàn)將我個人工作總結(jié)匯報如下：
寒假之前，我隊積極響應(yīng) ，認真落實，根據(jù)自身的專業(yè)特點，確定實踐方向。1月26日，我以深圳市職業(yè)技術(shù)學院學生志愿者，開始進入深圳市羅湖區(qū)翠竹街道翠竹社區(qū)工作站進行服務(wù)。這個二十多天的活動期間，我時刻以社區(qū)工作站人員的標準要求自己，恪盡職守，守時敬業(yè)。以人民公仆的姿態(tài)參與社區(qū)服務(wù)活動。
緊密結(jié)合實際，開展多種社會實踐活動
1．
這期間，我主要是為市民辦理保障性住房有關(guān)申請，包括解答前來咨詢的市民，向他們詳細的說明申請條件和需要準備的資料；如果符合條件，才會發(fā)放申請表，這一環(huán)節(jié)我和其他工作人員都嚴格審核申請人的資料，條件，這也是對申請人和對審批保障房的政府部門負責任，因為如果隨便將申請表派發(fā)出去，不符合條件的申請人會為了找需提供的資料而奔波但最終也無法受理申請，同時也會增加審批保障房的政府部門的工作量；之后就是受理申請，審核遞交的申請表和材料，認真嚴格審核材料是否齊全和與原件一樣；錄入資料和打印回執(zhí)；受理申請后就要進行一次錄入，二次錄入等等，最后就要提交給有關(guān)部門初審。
2.
我還會做錄入信息的工作，為了盡快完成上級安排的統(tǒng)計工作，我在社區(qū)人員指導下，盡快熟悉工作要求，幫助社區(qū)人員進行戶口登記整理，不怕苦、不怕累。同時也是自己對戶籍信息的各方面有所了解，還提高了自己的打字水平。
3.
維修電腦，為社區(qū)工作站的工作人員講解日常維護電腦的小細節(jié)。電腦用久了，難免會有許多問題出現(xiàn)，幫忙處理電腦出現(xiàn)的小問題，重裝系統(tǒng)，修復(fù)數(shù)據(jù)。這些功夫在我專業(yè)實訓課上都有學過，大大提高了專業(yè)的應(yīng)用能力。
4.
除此之外，主動積極配合社區(qū)人員的工作。幫忙宣傳社區(qū)開展的活動，派發(fā)老人證，為有特殊情況的寫緊急補助金申請書等等工作。
呢、因此，此后在派發(fā)申請表的時候，我會給每個申請人叮囑，要看清楚申請表列明的要求，計劃生育證明要在哪里哪里辦，收入證明如何填寫，哪個空應(yīng)該填什么，如果哪個空不知道該怎么填寫問清楚再填·······我還將我們社區(qū)工作站和街道辦的全稱打印出來，讓申請人更加清楚的填寫申請表。我認真、負責地做好每一件自己該做的事，明白了用心做事才能把事情做好。
在實踐的這段時間里，我通過自己的努力奮斗，體會到了工作中的酸甜苦辣，這時才發(fā)現(xiàn)自己是最幸福的。因為我還在學習的階段，還沒能真正地接觸事業(yè)，沒能真正地了解到工作的難處和辛苦。
想起來，還是覺得自己現(xiàn)在還是不錯的了，能在這么好的環(huán)境下讀書，為以后的工作打下基礎(chǔ)。是這一次社會實踐給了我學習的機會，同時也給了我一次記憶深刻的經(jīng)歷。
在競爭如此激烈的今天，對于我們這些出生牛犢的學生們，獨立的培養(yǎng)和社會的洗禮是多么的重要。在這個更新速度超快的今天，如何適應(yīng)社會也是我們即將面臨的困難。對于現(xiàn)在的我們，越早接觸這個日新月異的社會，就意味著我們越能適應(yīng)它。原本以為自己已經(jīng)學會了一些基礎(chǔ)的知識就夠用了，可到了實習的時候才知道原來自己要學的東西還有很多，以后自己要走的路還很長，不能只安于現(xiàn)狀，一定要奮勇直前。
人是在不斷前進中成長起來的，雖然會有很多坎坷，但總是會有辦法解決的。做人不怕失敗，最怕失敗后永遠不能站起來。一定要相信自己，因為我總是對自己說“勇敢點，挫折?怕什么，風雨過后一定會有彩虹的”。
于是，我便有著一個堅定的信念，那就是克服自己在成長中的困難，堅定不移地朝著自己奮斗的目標前進。我相信，自己的明天將會更加美好!
西餐服務(wù)實訓報告篇五
實習讓我們學到在書本中學不到的東西，更加的充實了我們自己，下面請看精選餐飲服務(wù)員實習報告。
一、前言
根據(jù)教學計劃的安排，11年3月7日至11年6月7分配到凱瑞酒店實習酒店管理專業(yè)課程，3個月的實習，讓我感受很深，認識很多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的復(fù)雜，實踐的重要和讀書的必要，實習期間，我認真結(jié)合書本知識，嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行，并按照酒店領(lǐng)導的指導慢慢的開展工作，努力的學，積極的做，掌握了酒店的基本營業(yè)程序，學會了酒點的日常操作規(guī)范，了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗，懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規(guī)范，切身感受到標準化服務(wù)和個性化服務(wù)的必要，同時也對新疆餐飲的行業(yè)有個初步的認識......使我受益匪淺，感觸頗深，深刻的認識到學習和實習的緊密結(jié)合，不可分割，學習和實習的同等重要，特別是實習的舉足輕重;在當今這個知識競爭日趨激烈，常識競爭日趨明顯，經(jīng)驗競爭愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè)，物欲橫流，經(jīng)濟發(fā)達，使得人們的人生觀，金錢觀，價值觀，利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變，使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化，因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯，人們也正是看到了這一美好的前景，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放，百家爭鳴，星羅棋布。同時對于我們自身學習這個專業(yè)且今后打算從事這個行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力，壓力，對于我們今后從事這個行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步，明白了許多!直至實習結(jié)束我在凱瑞酒店的實習共做了三個月的服務(wù)員，結(jié)束實習返校。
二、實習目的
本次認知實習主要是為了讓我對所學的專業(yè)知識及其在實際中的應(yīng)用有一定的感性認識，從而幫助我將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經(jīng)驗相結(jié)合，為日后課程的學習打下良好的基礎(chǔ)，更有利于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學習、理解和掌握。同時這次酒店認知實習的經(jīng)驗將有助于日后就業(yè)。
三、實習內(nèi)容
我們在中酒是交易會的幫工，做的是比較基本的waitress工作。開檔，為客人倒茶，在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子，盡量滿足客人的需求，到酒吧拿酒水，收拾桌子，擺位，清理垃圾，抹銀器和水杯，疊餐巾等等。工作簡單而繁瑣，每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。
四、實習過程
1，起初的適應(yīng)階段.
由于剛?cè)ゾ频?，對那里的一切都很陌生，領(lǐng)班對我們很熱情，態(tài)度和藹，這更使鼓起了我適應(yīng)環(huán)境，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量，領(lǐng)導的耐心教導，同事的熱情幫助無不在激勵著我，鼓舞著我，尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進入社會的心情是我適應(yīng)了酒店，習慣生活，努力學習的動力源泉。根據(jù)工作的需要，初次將我分到備餐學習，當時心無雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識大廳的臺號，備餐間的位置，到鍛煉托盤的托法，再到基本點心及中廚菜式的配料，直至最后的開檔，收檔，部分簡單菜式的做法，菜名我們一點點，一滴滴，一天天的反復(fù)記憶，不恥下問，到了最后就是整個備餐的基本管理，運作流程我也都了如指掌，但是由于時間的推移，理論和實踐的掌握慢慢的結(jié)合，使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足，也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈，因此和酒店的部分領(lǐng)導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見，我們是非常的不能接受，兩個月過去了，出于學習的考慮，開始積極主動的申請換部門學習，但因酒店的立場和我們的立場不同，利益點不同，因此進行過正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個部門交流學習的機會。
2，之后的積極工作，努力學習。
部門交流學習的機會給了我們之后，我于3月12日進入了服務(wù)部學習，進入了一個新的部門，各級領(lǐng)導都對我們給予厚望，對我們的工作信心很大，剛進服務(wù)部，就是一連幾天的服務(wù)操作技能培訓，從理論到實踐，從擺臺鋪臺布到餐中服務(wù)規(guī)范，毫不保留的告訴了我們，每天的培訓都是利用休息的時間，盡管很辛苦，但很充實很滿足很高興，筆記一頁又一頁，看了很有成就感，由衷的感到是那么的自豪。通過兩個月的觀察，進入服務(wù)部我感覺上手很快，進步很快，耐心的工作沒有給酒店的聲譽摸黑，但是由于語言溝通的障礙，可能在生意繁忙之時不能夠溝通順利，因此也造成過工作上的小小失誤，領(lǐng)導也都能包容。一個月的服務(wù)部學習之后，工作越來越得心應(yīng)手，環(huán)境生活也適應(yīng)了，對于飛臺，加臺，擺臺，看臺，洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運作開始慢慢的了解，慢慢的懂得。學會了怎么樣推銷，向客人推銷什么，尤其是時令菜單的制作作用非常重要。日常的基本的茶市，飯市服務(wù)操作也都熟悉了，對于一些餐桌禮儀，及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作，其他的飯市打荷位的準備，上菜，上湯的這些基本規(guī)范也都熟能生巧。服務(wù)部3個多月的學習讓我學會了和客人的交流，懂得了廣東人的生活飲食習俗，同時也看到了新疆人的精神面貌，消費觀念等。
五、實習意見
我認為酒店的管理要注重這些方面的加強和改革：
1，更新管理理念，樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強調(diào)顧客滿意的思維。千萬不能出現(xiàn)多頭領(lǐng)導和管理的現(xiàn)象，這對于本身很靈活的行業(yè)很容易出現(xiàn)工作漏洞。要注重員工的考核，加強培訓和實戰(zhàn)操練。
2，創(chuàng)新管理模式，不能生搬硬套的按部就班或循規(guī)蹈矩，千方百計的調(diào)動員工的工作熱情和積極性。預(yù)見性的防止不該發(fā)生的事情的出現(xiàn)。
3,健全管理體制，酒店要實事求是的分析現(xiàn)狀并制定切實可行的措施解決現(xiàn)實的影響和制約發(fā)展的瓶頸問題，增強員工和管理者的執(zhí)行力，注重公平.
4,增強大局意識，樹立良好的管理者的良好形象，對于行業(yè)的固有的不良現(xiàn)象要有分寸的處理和對待(如偷吃等)，靈活的處理員工的錯誤和過失行為，堅持教育為本，處罰為輔，爭取達到標本兼治的目的。
六、實習心得
的特征，對酒店服務(wù)的評價往往帶有很大的主觀性，即以自己的感覺加以判斷。 在服務(wù)中，微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞，也是最好的“武器”。有時候面對比較不講理的客人，不要試圖去和他理論，而是用你的微笑和耐心去打動他。事實上，人非圣賢，孰能無過，客人并不一定總是對的，但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位，自覺、熱情地為客人做好服務(wù)工作，也就把客人當成了“皇帝”，客人也能得到滿意。在同事關(guān)系上，微笑也是最好的交流工具，有時一個會心的微笑就可以消除彼此的陌生感，拉近同事間的距離。
套披在椅上或者把手提包放在椅上，立即幫客人套上西裝套，這樣保證客人的財物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來披肩，使他們感到溫暖„„許多事情都很細微，但是用心去做好后，總能時客人非常滿意，露出贊許的笑臉。
記住和使用客人的名字，特別是?？偷拿郑梢允箍腿烁杏X到自己受重視，從而提高滿意度。咖啡廳有很多?？?，其中有一位香港的李先生，每天早上都會來這里吃早餐，剛開始我不知道，幫他倒咖啡的時候稱呼他為“先生”，他似乎不大高興。老員工告訴我他是酒店的長住客，也是咖啡廳的常客，大家都認識他，我才知道他不大高興的原因。后來我每次一看到他都會主動打招呼：“李先生，早上好!”他會顯得比較高興。不僅要記住客人的名字，也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜歡喝我們事先備好的咖啡而要喝新鮮的，e區(qū)就有這樣的兩桌?？停私馑麄兊膼酆煤?，每次看到他們來吃早餐我就主動做好新鮮咖啡端上去，他們會很驚訝和高興，也會多說幾句“thankyou”。很多東西以前在書上學的時候只是知道大概，真正用到的時候才知道它的重要性。理論和實踐相結(jié)合，這也是學院安排實習的初衷。
一些感悟：實習也是我們了解社會，真正走進社會的一個途徑。在實習中，我們要處理好不同的關(guān)系，上下級之間的關(guān)系、同事之間的關(guān)系、與客人之間的關(guān)系等等，很多完全不像我們在學校那么簡單和直接。調(diào)整好自己的心態(tài)就很重要了，像我們這些被稱為“天之驕子”的大學生，在酒店里面受很多的約束，每天干那么多體力活，有時還要“忍氣吞聲”，的確挺磨練心境的。但是走過了，經(jīng)歷了，心境也就開闊許多，看待問題的角度會更切合實際。
一、引言
隨著學校生活結(jié)束，我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn)，為了更好的實踐課堂知識和增強我們的實踐能力和對社會的進一步了解。學校安排了實習，而我在石家莊凱旋門大酒店餐飲部進行了為期四個月的實習，收獲頗豐，掌握了許多課堂上學不到的服務(wù)技巧和工作經(jīng)驗，學會了很多的為人處事的道理和原則，不管是從知識、技能還是社會閱歷等方面都得到了很好的鍛煉，為以后的工作和生活打下了夯實的基礎(chǔ)。
二、實習時間和實習單位
1.實習時間
2011年11月20日-2015年04月30日
2.實習單位
石家莊高新區(qū)凱旋門大酒店 石家莊凱旋門大酒店位于石家莊主干道槐安路與高新區(qū)主干道天山大街交口，出行便利。酒店距高速路口僅5分鐘車程，由槐安路西行即可到達石家莊新火車站。酒店隸屬于河北以嶺醫(yī)藥集團，是一座集餐飲、住宿、會議為一體的會議型酒店。石家莊凱旋門大酒店擁有各類精致客房，房間均提供國際直撥電話、免費寬帶上網(wǎng)接口等配套設(shè)施。店內(nèi)還設(shè)有零點中餐廳，18個雅間、5個大小不同的多功能會議廳，可滿足客人不同會務(wù)、商旅需求。酒店獨有的超大停車場，方便自駕客人及大型會議車輛的停放，讓賓客盡享超值、舒適的酒店服務(wù)。
三、實習過程
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里，我基本都能熟練各項工作了。
我每天的的工作除了擺臺、折口布、上菜、撤臺、打掃房間衛(wèi)生外，有時也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。上班時間至少是八小時，但每月有四天公休，上班時間為上午九點半到下午兩點、下午兩點到晚上收拾好，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當?shù)臅r候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放，但我認為酒店的服務(wù)員制服太過老土而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我是實習生而對我冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動；在休息和飯?zhí)眠M餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人。
四、實習崗位與內(nèi)容
1.實習崗位
餐飲部
2.實習內(nèi)容
熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況，包括：
（1）酒店公共設(shè)施、營業(yè)場所的分布及其功能。
（2）酒店所能提供的主要服務(wù)項目、特色服務(wù)及各服務(wù)項目的分布。
（3）酒店各服務(wù)項目的具體服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時限、服務(wù)部門及聯(lián)系方式。
（4）酒店所處的地理位置，酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。
（5）酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門的相關(guān)職能、機構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情況。
（6）酒店的`管理目標、服務(wù)宗旨及其相關(guān)文化。
（7）參加公司的崗位培訓，熟悉自己的工作職責，了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置，了解工作對象、具體任務(wù)、工作標準、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當承擔的責任、職責范圍。
（8）熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應(yīng)的品種；沽清的品種。
五、凱旋門大酒店存在的不足
以上是我在實習過程中的一些感受，進而也談?wù)勗谶@幾個月來我對重
慶江北希爾頓逸林酒店的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法。
1.對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督不是很到位
曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查，有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐
廳實習的兩個月的時間里，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習慣。
2.沒有樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化
一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)
文化。在四個月的實習過程中，我發(fā)現(xiàn)凱旋門大酒店中餐廳似乎并沒有一個深入人心的文化核心（可能是我工作的時間太短了），即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。
3.管理層之間缺乏有效的溝通和交流
一個企業(yè)要進步，要發(fā)展離不開一個好的管理團體。而我所在的中餐
廳正缺乏這種團體，不管是經(jīng)理之間、領(lǐng)班之間還是領(lǐng)班與經(jīng)理之間都缺乏溝通與交流，各領(lǐng)班之間拉幫結(jié)伙、勾心斗角我們便理所當然的成為了炮灰，出了什么事情便往我們身上推，整天不是吵架就是斗嘴，烏煙瘴氣。
六、改進措施及其建議
1.樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化
在四個月實習過程中，我發(fā)現(xiàn)員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念，
一個能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化，那會是另一番新天地。
2.強餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督
在餐廳實習的四個月的時間里，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例，除了不定期的檢查手指甲。而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習慣。也許是因為時間的緣故沒得時間洗，也許是因為酒店員工洗手間設(shè)在負五樓，而中餐廳在三、四樓而且還只有一部電梯的緣故，總之，加強對衛(wèi)生的監(jiān)督和管理迫在眉睫，酒店可以從幾個方面加強完善，比如時間安排，通道改進等等。
3加強創(chuàng)新意識，提高服務(wù)技能
創(chuàng)新是發(fā)展的靈魂，是發(fā)展的核心，一個企業(yè)如果不圖進取，只知固步自封，是會慢慢被社會淘汰的。服務(wù)水平，服務(wù)技能的高低也是衡量酒店整體水平的一個重要標準，來星級消費的人群大多數(shù)都是沖著一個名氣，一個享受服務(wù)去的，如果服務(wù)不到位，不標準就留不住回頭客，留不住客人，那酒店也就只能坐以待斃了。
4加強管理層之間有效的溝通和交流
如今的社會是一個信息高度集中的信息化社會，一個社會要進步、一個企業(yè)要進步，要發(fā)展離不開一個好的信息集中管理體系。而我所在的中餐廳正缺乏這種團體，不管是經(jīng)理之間、領(lǐng)班之間還是領(lǐng)班與經(jīng)理之間都缺乏溝通與交流，各領(lǐng)班之間拉幫結(jié)伙、勾心斗角我們便理所當然的成為了炮灰，出了什么事情便往我們身上推，整天不是吵架就是斗嘴，烏煙瘴氣一團糟。試問，這樣一個環(huán)境如何能帶動酒店的發(fā)展？所以，實在是有必要加強領(lǐng)導班子之間的交流與溝通，實在不行的話可以撤掉個別領(lǐng)導，能者居之。
七、實習主要收獲和體會
通過這次實習，我對酒店的管理又有了更深層次的理解，并且對酒店行業(yè)有了自己的見解和認識。在酒店實習期間我不僅更加熟悉酒店的業(yè)務(wù)操作程序，在待人接物，與人交往方面學到了不少東西。
1.1服務(wù)技能的提高
在這次實習中，我們培訓了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范，深入熟悉服務(wù)工作，對服務(wù)有了更加深入的了解，服務(wù)技能有了進一步的提高。服務(wù)更加熟練，可以熟練地完成服務(wù)工作。通過酒店的培訓，對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務(wù)技能的提高成，提高了員工的工作效率，減少了工作失誤，能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù)。
1.2從業(yè)能力的提高
酒店培訓和實習經(jīng)驗的積累，對我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機會，從業(yè)能力得到提高，在此過程中語言能力，交際能力，觀察能力，記憶能力，應(yīng)變能力得到了提高。
到怠慢，從而斷送自己在其他時候以及其他員工與客人所建立的良好人際關(guān)系。
（3）觀察能力的提高 觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想，將自己置身于客人的處境中，在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。。既要使客人感到酒店員工的服務(wù)無處不在，又要使客人感到輕松自如，這樣使客人既感到自由空間的被尊重，又時時能體會到酒店關(guān)切性的服務(wù)。善于觀察客人心理狀態(tài)客人的心理非常微妙地體現(xiàn)在客人的言行舉止中，酒店員工在觀察那些有聲的語言的同時，還要注意通過客人的行為、動作、儀態(tài)等無聲的語言來揣度客人細微的心理。做到了這些你的服務(wù)一定能獲得客人的稱贊。
八、總結(jié)
酒店實習的日子結(jié)束了，這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習?？偟膩碚f，在這些日子里自己確學到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學會了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；同時，更讓我認識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識；更為重要的是，在兩個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學習的方向和側(cè)重點。最后感謝老師的幫助，感謝重慶江北希爾頓逸林酒店能給我們提供這樣難得的實習機會。
西餐服務(wù)實訓報告篇六
我從小到大所接觸的幾十年學校教育，從未教導過如何與我們的生活環(huán)境和諧相處，如何實現(xiàn)人類的永續(xù)生存，只是片面的教授科學知識，科學只是一個工具，工具失去了正確思想的引導，不但不能給人類帶來幸福，反而會帶來更多的煩惱和災(zāi)難。
我是在農(nóng)村出身和長大的，農(nóng)村的小孩，最大的理想是通過讀書，考大學，找一份有穩(wěn)定收入的體面工作，擺脫農(nóng)民的身份。大家都認為在地里刨食是一件很不光彩的事情，是沒有能力的表現(xiàn)。所以我能夠上大學，也是完成了父母的一大心愿。我學習的是服裝設(shè)計專業(yè)，對于一個農(nóng)民家庭來說，能夠把小孩培養(yǎng)出來，進入大城市生活，在一個知名的服裝公司任職，坐在窗明幾凈的辦公室里，通過網(wǎng)絡(luò)收集信息，使用電腦設(shè)計服裝，工作幾年之后，在一個公司里面擔任部門負責人，就代表生活已經(jīng)提升了一個層次，徹底擺脫了農(nóng)民的角色。父母也因此感到自豪，在他們同齡人群里，對于小孩的培養(yǎng)算是成功的案例，雖然我沒有很大的事業(yè)成就，但是也能過著幸福的小康生活。
但是，我在多年的城市工作和生活中，體會到這種生活方式并不是我追求的結(jié)果。基于幼年的美好鄉(xiāng)村生活體驗，我感覺到城市生活的狀態(tài)并不自然，并非生活的本來面目。每天充斥眼球的電視，報紙雜志，戶外廣告，到處都在宣揚扭曲的價值觀，他們唯一的目的就是宣揚商家的一套新理念，讓受眾群體按照商家意愿去消費，去賺錢。人們的衣食住行，消費方式，不再是出于身體的需要和健康需求。而是為了順應(yīng)大眾思維，而大眾思維已經(jīng)被商業(yè)集團扭曲的面目全非。人們也懶得思考，喜歡隨大流。我們這一代人，是被商業(yè)廣告教育出來的新一代，從我小時候有電視的時候開始，就接觸電視廣告教育，再后來接觸影視作品教育，好不容易在學校接觸到一些基本的是非辨別能力，馬上被這種鋪天蓋地的教育徹底顛覆。例如對于著裝的觀點，我讀初中的時候開始流行在墻上貼大幅影視明星照片，這些光鮮的形象照片多數(shù)是以穿著暴露，打扮得花枝招展的形象出現(xiàn)，這種形象從此在我們心目中扎根，粗俗審美標準就在這樣的氣氛中建立起來。同時，流行歌曲也響遍大街小巷，歌曲的內(nèi)容也無非就是愛情多么痛苦，失戀多么憂傷。古人云：移風易俗莫善于樂，霏靡之音可令亡國。這個時期的流行音樂確實起到了移風易俗的作用，在這些歌曲聲中，年級小小的學生就開始想嘗試戀愛的味道，跟著電影電視學做大人的所有事情：抽煙，打架，泡妞，打老師……一些以前聞所未聞的事情，逐漸變得習以為常。記得在我心目當中，警察是神圣無比的光榮職業(yè)，所以我一開始看到以反面人物為正面角色的影視作品時會感到非常不舒服，認為這是不對的，但是接觸的時間長了之后，就習以為常了。
參加工作以后也偶爾會思考一些關(guān)于是非的問題，因為沒有一個明確的參照標準，所以在人云亦云的環(huán)境中漸漸迷失本性，失去了思考的`能力，過著麻木不仁的生活，和普通人一樣，有著無數(shù)的生活煩惱和工作壓力。
出于對健康的考慮，我?guī)啄昵伴_始尋找安全的食品，偶然的機會了解到原來還有這么一個民間自發(fā)的環(huán)境保育團體，在做一些被主流意識遺忘的事情，所以開始參加這個環(huán)保社區(qū)的活動。經(jīng)過一段時間的了解，我對社區(qū)有了一些基本的認識，在工作之余參與社區(qū)事務(wù)抽空，做志愿者。
我對于中國傳統(tǒng)文化很有興趣，也在學習一些古圣先賢的教誨，從中汲取智慧指導自己的工作和生活，我發(fā)現(xiàn)社區(qū)的理念，很符合古人的思想，是基于傳統(tǒng)智慧，結(jié)合社會發(fā)展現(xiàn)狀衍生出來的現(xiàn)代生活理念。去年年底，由于小孩的出生，我對于食品安全和小孩的教育投入的更多的時間去關(guān)注，慢慢發(fā)現(xiàn)真正的幸福生活和理想的教育條件應(yīng)該在環(huán)境優(yōu)美的大自然當中才能找到。所以產(chǎn)生了返鄉(xiāng)生活的念頭，如此便可以在青山綠水當中，呼吸著清新潔凈的空氣，喝著甘甜的山泉水，吃著美味安全、營養(yǎng)豐富的原生態(tài)食品，讓小孩在自然環(huán)境當中學習和成長，這才是真正的自然生活。
在城市工作是為了更容易賺錢，但是卻因此產(chǎn)生一系列的相關(guān)問題，例如為了要滿足工作的需要，最起碼需要有一個安全舒適的居住條件，為了順利到達上班的地點，需要有一部汽車，所以買房買車成了城市生活的基本要求，也是重大的生活開支，經(jīng)濟條件提升之后，又想買更好的房子和更豪華的車子，辛苦工作換來的結(jié)果卻是為了滿足工作的基本條件，而不是真正的生活需求。人類生存最基本的物質(zhì)條件是陽光，空氣，水和食物，在城市，這些物質(zhì)的品質(zhì)都急劇下降，所以說最劣質(zhì)的生活品質(zhì)就是城市生活，所謂的物質(zhì)條件的改善只是自欺欺人而已。
既然工作是為了生活，那就可以選擇更能貼近生活本質(zhì)工作?；谛『⒌某錾?，對于傳統(tǒng)文化的學習，參與社區(qū)事務(wù)和了解社區(qū)理念以及對于鄉(xiāng)村生活的向往這幾個因素，我和老狄進行的關(guān)于工作方式和生活方式的交流，尋找一個能夠結(jié)合理想與現(xiàn)狀的生活方式，最終決定放棄傳統(tǒng)的工作，投入社區(qū)事務(wù)。能夠?qū)⒁酝ぷ鹘?jīng)驗應(yīng)用到社區(qū)事務(wù)的最好方法，就是先打理社區(qū)的捐購站，然后逐漸學習環(huán)境保育知識，成為有獨立開展工作能力的志愿者。
在打理捐購站的同時，我在谷歌地球上仔細研究我老家的地形，尋找可能成為社區(qū)環(huán)境保育示范點的地方，一開始選好了幾個候選地點，都是基礎(chǔ)條件相對完好的地點，當我們看過第一個候選點之后，就決定不在看第二個地方了，因為這個地點的各項條件都很符合社區(qū)選地的要求，這個地點就是安遠縣欣山鎮(zhèn)大壩頭村。這里的環(huán)境是四面環(huán)山，距離縣城約一小時的車程，隔了兩座大山，因為交通不便，原來住在村里的居民被基本都移民出去了，常住人口由原來的700人減少到現(xiàn)在的100人。因為居民遷出，所以很多耕地被荒棄。也正是因為這個原因，是的這個村子的現(xiàn)代化開發(fā)程度相對落后，對環(huán)境的破壞較小。確定地點之后就開始相關(guān)的準備工作。經(jīng)過幾次農(nóng)戶探訪和組織農(nóng)戶會議，向農(nóng)戶介紹社區(qū)的項目和工作開展方式，社區(qū)的生物多樣性恢復(fù)環(huán)境保育示范點項目獲得了農(nóng)戶的認可，現(xiàn)在正做一些準備工作。
鄉(xiāng)村工作是一件很復(fù)雜的事情，最核心的因素是要讓農(nóng)戶獲得切實的好處，如果做不到這一點，工作將無法開展。農(nóng)戶很少去關(guān)心永續(xù)生存和環(huán)境保育的話題，雖然這里地域相對偏僻，但是農(nóng)戶的思想并未被天然的山脈阻隔，他們也和整個大環(huán)境一樣，最關(guān)心的就是如何創(chuàng)造最大的經(jīng)濟效益，賺更多錢，而我們要做的是如何在保育環(huán)境的前提下，讓農(nóng)戶獲得最大的經(jīng)濟效益，并以此作為一個示范，讓更多人了解到，原來可以有一種方式，既可以保育環(huán)境，不再使用農(nóng)藥化肥除草劑毒害土壤，毒害身體，讓我們生活在鳥語花香的大自然，同時也能增加收入，過著富足的生活。
西餐服務(wù)實訓報告篇七
題 目： 院 系：
專 業(yè)：
姓 名：
學 號：
20xx 年 x 月x日
暑期社區(qū)服務(wù)社會實踐報告
驕陽如火的暑假，我一如既往的選擇回家。開始幾天，每天翻翻帶來的書，聽聽音樂，看看電視，甚為消閑，不過時間一久，便覺得無聊。碰巧遇到評選文明縣城活動，各個社區(qū)組織實踐服務(wù)活動，我立即報名參加。做一點志愿服務(wù)活動，一來豐富生活，增長閱歷，培養(yǎng)組織溝通能力，二來以一顆感恩之心，傳遞關(guān)愛，回饋社會，非常有意義。
我的任務(wù)是一周服務(wù)三天，為期三周，服務(wù)項目主要有社區(qū)衛(wèi)生保潔，消夏文娛活動服務(wù)，弱勢群體一對一幫護等。雖然成就不大，但自己努力付出并認真完成了任務(wù)，這個過程中體會頗多，獲益匪淺。
一、社區(qū)衛(wèi)生保潔
我所居住的小區(qū)，衛(wèi)生環(huán)境還算不錯，但入口處是一條狹長的小路，道路兩旁蔓草叢生。從前一直覺得，曲徑通幽，芳草萋萋，別有一番情趣，無奈雜草日盛，本就狹窄的小路被擠占了大半，草叢間夾雜紙屑果皮塑料袋，更顯雜亂。于是周一清晨，我起了個大早，我了一雙麻布手套，一把鋤頭，興沖沖來到目的地。一開始，我用力把鋤頭扎進草堆中，前后猛砸，只覺手臂酸脹，腿有些發(fā)抖，而土塊被翻起大半，草依然頑強的留在那里。折騰了大半個小時，只是白費力氣，索性鋤頭一丟，雙手拔起來。晨練的大媽剛好路過，笑道：“鋤地不光是力氣活，還是個技術(shù)活。眼手一致，有力均勻，姿勢要正確”。她很耐心的講解起來，邊說邊示范。彎腰，弓腿，我的姿勢笨拙甚至滑稽，但慢慢也就適應(yīng)，速度也快起來，忙活了一會兒收拾出一塊空地來。
常言道，“眼高手低”，至此我猜真正體會到這種落差。多年讀書，自認為積累不少知識，但將來進入社會，能否將其用于實踐，值得深思。增強實踐能力，多看，多思，勤學，勤問，不單單鋤草如此，將來的求學，工作也應(yīng)秉承這種態(tài)度。正如古人所說“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。
開始沖他們友善的笑笑。尊重別人的勞動成果，為社會獻一份綿薄之力，收獲的是家園和心靈雙重的快樂。
二、消夏文娛活動服務(wù)
為豐富廣大居民生活，提升精神文明，社區(qū)號召全民參與文娛活動。然而多
惱，適時減壓，善于收集生活中的快樂，傳遞希望和幸福。
三、弱勢群體一對一幫護
我的鄰居有一對老夫婦，兒女常年不在身邊，丈夫中風多年，經(jīng)濟上雖寬裕
但生活得非常落寞。我每周抽半天時間陪這兩位老人，剛開始只是讀讀報紙，嘮嘮家常，但總是我說個不停，他們禮貌的應(yīng)上幾句。問有什么需要幫忙的，他們總說沒有。我想，兩位老人經(jīng)濟上寬裕，吃穿用度不用操心，老爺爺?shù)牟‰m難治，但政府和子女做保障，醫(yī)藥費不愁。精神上嘛，老人家看看電視，我再講點趣聞樂事，應(yīng)該有所改善。
接觸的久了，才發(fā)覺老人的實際困難。大娘買糧油果蔬從來都是少量的買，不是吃不完，而是提不動；她夜晚很少出去散步或參加文娛活動，因為眼睛不好，體力有限，擔心跌跤；大爺行動不便，不能定期到醫(yī)院檢查，只能隨意買些藥來治；燈泡壞了沒法及時換；水龍頭出問題自己修不了；大娘遇到頭疼腦熱的病，還要照顧老伴，非常辛苦。諸如此類的瑣碎事情，在我們看來沒什么，在他們生活中就顯得非常不方便。有一次剛好碰見大娘給老伴買新藥回來，我?guī)兔凑f明書，一看才發(fā)現(xiàn)這種藥副作用極大，尤其不適用中風患者，盲目服用后果不堪設(shè)想。老人眼睛不好，哪里能顧及此？想到這里，忽然憂心忡忡起來。
我個人力量有限，只能偶爾幫他們買買菜，收拾屋子，讀讀報紙，聊聊天什么的，但我想，發(fā)動整個社區(qū)的人關(guān)愛身邊的弱勢群體，真正深入到他們生活中，“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼”，用愛心和耐心付出，那這對老夫婦以及更多需要幫助的人將生活的更加舒心和歡樂。最好大家能形成一個組織，輪流照顧，輪流幫忙，把這種風氣推廣和傳承開來，這樣的幫助才能持久。
四、社區(qū)服務(wù)體會
社區(qū)服務(wù)的時間雖短，但我從中體會到人生的道理，對未來的人生規(guī)劃，也有了清晰和務(wù)實的把握，在此過程中，自己的組織溝通能力也得以鍛煉，同時更加關(guān)注社會熱點，對一些問題有了更深的認識和思考，也開始意識到自己身上的責任感，愿盡自己的力量幫助他人，奉獻社會。
通過這次的社會實踐，讓我學會了很多東西，我深深地感受到一個人在工作崗位上的那份熱情。正因為如此，我才漸漸地懂得了一個道理：要創(chuàng)造自己的事業(yè)，就必須付出加倍的努力，憑著一個人對工作的執(zhí)，堅定的信念會指引著他走向完美的事業(yè)之路。
里一點事也不會做。是這一次社會實踐給了我學習的機會，同時也給了我一次記憶深刻的經(jīng)歷。
在實習的過程中，我認真、負責地做好每一件自己該做的事，對自己產(chǎn)生，都得到了一個滿意的答案。原本以為自己已經(jīng)學會了一些基礎(chǔ)的知識就夠用了，可到了實習的時候才知道原來自己要學的東西還有很多，以后自己要走的路還很長，不能只安于現(xiàn)狀，一定要奮勇直前。人是在不斷前進中成長起來的，雖然會有很多坎坷，但總是會有辦法解決的。做人不怕失敗，最怕失敗后永遠不能站起來。一定要相信自己，因為我總是對自己說“勇敢點，挫折？怕什么，風雨過后一定會有彩虹的”。于是，我便有著一個堅定的信念，那就是克服自己在成長中的困難，堅定不移地朝著自己奮斗的目標前進。我相信，自己的明天將會更加美好！
參加社會實踐是大學生很好的鍛煉自己的機會!有實際教育意義!可以學到許多課本上學不到的寶貴知識!大學生要多多參加此類活動對自己有好處!
通過這次實踐，給我留下了深刻的體會。當你做一件事的時候，無論是會還是不會，你都要有勇氣面對它，嘗試一下。做了，你是困難的領(lǐng)導；不做，你是困難的俘虜；而我在實踐中收獲了許多，同時也發(fā)現(xiàn)了許多自身的不足。所以，我會在今后的學習當中更加努力，不斷地充實、完善自己！
通過本次社會實踐活動，一方面，我們鍛煉了自己的能力，在實踐中成長；另一方面，我們?yōu)樯鐣龀隽俗约旱呢暙I；但在實踐過程中，我們也表現(xiàn)出了經(jīng)驗不足，處理問題不夠成熟、書本知識與實際結(jié)合不夠緊密 等問題。我們回到學校后會更加要珍惜在校學習的時光，努力掌握更多的知 識，并不斷深入到實踐中，檢驗自己 的知識，鍛煉自己的能力，為今后更好地服務(wù)于社會打下堅實的基礎(chǔ)。
西餐服務(wù)實訓報告篇八
2009年中國人經(jīng)歷了前所未有的磨難，大雪封路阻擋南下打工族回家、汶川大地震一夜之間讓一座美麗城市變?yōu)閺U墟、山西連綿不斷下雨損失不小等，簡直就是一波未平一波又起，弄得人心性惶惶，值得歡呼的是北京奧運會舉辦成功，讓人心里感到心慰，心回原野去看大自然，我覺得每個人似乎變的很渺小，它總讓我們在災(zāi)難和希望中穿梭，但是我們始終相信心心相連、團結(jié)力量一定會戰(zhàn)勝它，感動畫面時常腦中顯出，時常不經(jīng)意感動自豪。
1998年亞洲金融風暴，2009年再次光顧我們，轉(zhuǎn)為國際金融危機，美國的先消費后還款的制度是引起了這次次貸危機的源頭的之所在，一個發(fā)達國家的經(jīng)濟衰退，使周邊的國家也不同深淺的損失，今年是是.個經(jīng)濟最代迷時期，國內(nèi)很多中小型企業(yè)頻泯倒閉，這種情況的下，眾多的外出勞動者面臨著失業(yè)，出現(xiàn)了人才供過需求，晚上看新聞播報里看到，有人因為身上錢財用光，又不想讓家人擔心，忍饑餓、睡在大街上，當有記者.訪他們的時候，顯得是那么的無敕，眼里寫滿了迷茫，想到這些我不由為自己開始擔心，很快我們就要畢業(yè)了，面臨就業(yè)問題，雖說天生我材必有用，但是遇到這樣的情況的還是給自己的自信打了折扣，知道現(xiàn)在這個社會可是高端人才地盤，和他們相比我學的知識變的那么微不足道了，跟同一個頻率的相比，他們由于自己好學，涉世人群中脫而出，經(jīng)驗比我多，一個人時常坐在房間，想想自己到底有那些法寶，可以拿出來使用，腦中閃出離開家門去外面世界去創(chuàng)蕩一番。
學校讀書的時候就聽到身邊人說，外面的世界很精彩，那時帶著一份期待，希望早點畢業(yè)，為社會做點貢獻，同時描繪自己未來是多么的美好，不想因為這樣的時局，就這么放棄夢想，因為我還沒有去行動，心中有太多的不甘心，讓自己去實踐一下，促使自己的自信進行升溫，變的開心起來。一直深信這句話：“世上只有想不到，沒有做不到?！彼刮覔碛型耆倪x擇權(quán)。人有了夢想才顯的特別，有夢想的人如船上艦行駛就有的..。
去年的寒假，去到遠方的親戚家里寄宿，告訴她我的想法，她說年輕人就應(yīng)該有像我這樣的沖勁，但是不能盲目行事，必須把夢想去放大，那些方法可以去實現(xiàn)，結(jié)果怎么樣，突然有點聽不明白這其中最后一句意思，只是認為只要自己努力去做，一定能夠成功，其它就沒有想太多，她教我用逆向思考，假如努力跟結(jié)果不一樣該怎么辦，聽了之后很慌張。很多時候結(jié)果并不是很重，關(guān)鍵是過程才有自己去體會。
每天我都和大多數(shù)人一樣，一個上午都人才市場里，看那些工作自己能夠去做，而又能從中學到一些與學校不一樣的東西，這是我一直期待的工作，接下來一次又一次讓我的心從崖上跌到了深谷之中，接下來不知道自己該如何是好，經(jīng)常一個人靜靜的在房間里，回想自己來深圳里程中，遇到的困難和挫折，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實跟.想差距太遠，讓我如此負累，影響著.個神經(jīng)，決定用思想轉(zhuǎn)移法，跑到書店看書，無意之中讀到這樣的一句話，“現(xiàn)實是此岸，.想是彼岸，行程中的遇到挫折好比湍如的急流，行動是就是架在上面的七彩橋，你做好準備要過嗎”？突然自己感覺有一股動力從血液中流動，激活了每一個快要枯萎的細胞，認真看完這篇文章，神.飛揚走出來，心想不管做什么事，都要經(jīng)過一翻折騰才有意義，經(jīng)常不是有人說：“不經(jīng)歷風雨，怎能見彩虹了”其中必有它的用意，只有把這里面最難解迷團打開，一切方可付諸實行。
開始改變&方^案范%文.-&初始的想法，制定新的計劃，興致勃勃的來找工作，沒隔多久就如愿以償找到了，盡管它不是我.想的工作，但是這給我了足夠的信心，什么事都是從最簡單開始做起，成了汽車美容服務(wù)部一名普通的工作者，以前自己認為洗車是一件很容易的事，就用清水沖洗干凈在拿抹布擦干就好，沒有想到實際上沒有那么簡單，自己動手時顯得那么笨拙，同事們都沒有因為我的不懂而嘲笑，這讓我很是欣慰，工作中如有什么不明白，虛心向他們請教，都是很樂意幫我一一解答，主動把相關(guān)書藉借給我看，這又推倒在來這里之前一個認知，“深圳這里的人都很冷漠的思想”，一切剛好相反，對以前聽的話有所置疑，重新用自己所看，所悟眼光去看這里每一個事和物。
因為自己是生手，要想很快接手工作，必須對車有一定的了解，每天都會抽出休息的時間來看相關(guān)的書，同事經(jīng)?？湮沂且粋€很好學的人，總是說這都是最基本的東西，初來乍道，還請各位行業(yè)中的高手多多關(guān)照，拉近同事之間的感情，增添生活的中一點樂趣，漸漸我們之間很像一家人，他們教我在外面為人之道，這都是在學校里無法學到，有什么幫助都會盡力做，兄弟之間就又多了一份信任。
為了給客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，每個人都很用心做事，車的美容效果讓客戶稱好，這是給我們最好的回報，所有的付出都會在這一刻覺得值。
時間猶如彈指揮間，來這里工作了快半個月，感覺昨天才進來，時間過的有些讓人無法接受，從一個生手變?yōu)橐粋€熟手，過程中帶一些快樂的回憶，希望它能過的在慢一點，不想那么快回去，對這里仍然有所依戀，再過十天我就要返校了，一直都沒有跟他們說我還是一個學生，接下來這些天，都很認真的工作，想讓自己在這里的工作畫上一個圓滿的句號，下班之候，回到屬于自己的小天地，發(fā)現(xiàn)自己跟剛出來的心境有很大的差異，思想慢慢接近成熟，同時也很交了這么多的良師益友，這也許就是緣份吧。
實踐已經(jīng)接近尾聲，在這次實踐鍛煉過程中，豐富了我的實踐經(jīng)驗，提高了我對自己的信心，使我通過這次實踐更加了解社會，給我的以后再次涉世有更好基礎(chǔ)。
西餐服務(wù)實訓報告篇九
了解和認識服務(wù)行業(yè)的基本情況，并掌握從事服務(wù)行業(yè)所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內(nèi)容、工作職責、工作流程以及各崗位之間的配合與協(xié)助。培養(yǎng)自己的職業(yè)精神和職業(yè)素質(zhì)以及對工作的激情和責任心。為今后的職業(yè)打下一定的基礎(chǔ)。
云南省紅河縣三村中學學校中餐廳服務(wù)。
首先是人事部對我們實習生及新來員工進行培訓，培訓的主要內(nèi)容是了解基本概況以及企業(yè)文化。通過培訓我們懂得了本單位的歷史與對未來的愿景，懂得了這是一家什么樣的店，以及想成為一家什么樣的店。培訓結(jié)束之后就是直接去部門報到。
主要的任務(wù)是負責餐廳飯菜的儲存、領(lǐng)取、供給服務(wù)員。之后由于一些原因我從吧臺的崗位轉(zhuǎn)換成看自助餐，我覺得看自助餐這份工作是一項技術(shù)性較低的工作，但是工作量比較大。工作的主要任務(wù)是負責自助餐臺的清潔和餐臺上面物料的及時供給。我大部分是早上五點上班，把早餐的檔開好。一開始每天都是一種逃避的心態(tài)來面對工作，責任感也是極其的缺乏。對于餐廳來說任務(wù)就是承擔學生和老師的早餐和中晚餐的服務(wù)。早餐時以自助餐的形式進行，除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來的盤子收走。這樣的工作每天重復(fù)著，我們工作的興趣與激情跟重復(fù)的次數(shù)成反比。
我現(xiàn)在選擇了旅游英語這個專業(yè)很大一部分是由于影視劇的原因，看著電影里面帥哥和美女在豪華的五星級酒店出入，他們是那么的迷人，生活是那么的富有激情。再加上餐廳設(shè)備齊全的硬件設(shè)施都吸引著我。我就想以后當了導游一有機會一定要去五星級酒店工作。但進入學校學習一段時間之后，發(fā)現(xiàn)繁瑣的課程、生硬的理論、毫無激情的學習環(huán)境，使得恰同學少年的我，日益的消沉。對于學習完全失去了激情，對于未來充滿著迷茫。自我價值已經(jīng)完全的否定了，上課睡覺回到寢室也是睡覺，這一天基本上是睡覺度過。自己雖然知道自己這樣去度過大學的三年求學生涯，等到畢業(yè)之后從學校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無所有。每天都想著，我從明天開始一定好好學習，每天充滿著活力去過好每一天。然而到了明天才發(fā)現(xiàn)我讓自己很失望，每天都在想自己為什么改變不了這種狀態(tài)?，F(xiàn)在想來原因就是缺乏行動和不自信。不自信自己的努力真的會帶來改變，不相信自己通過努力就會比別人優(yōu)秀。
我在實習的過程中有一段讓我很不愉快的經(jīng)歷。但是這段經(jīng)歷卻是寶貴的，這段經(jīng)歷讓我認識了自我，這段經(jīng)歷讓我變的成熟起來，這段經(jīng)歷讓我對于未來更加充滿了一份信心。我覺得原因是很多的，首先我把在學校對于課程的不感興趣轉(zhuǎn)移到工作上來。在學校時因為對于課程沒有興趣所以就想以后不從事餐飲業(yè)，一開始心態(tài)就不對，認為實習只是學校課程設(shè)計的一個環(huán)節(jié)而已。我所實習的目的只是為了能夠順利及時的拿到一個畢業(yè)證而已，然而我本身并不是一個看重畢業(yè)證的人，所以就想怎么能夠把這六個月舒服的“混”過去。感謝上天讓我來到了餐飲部，這是一個不允許任何員工在工作期間“混”的部門。也是這個“混”的念頭讓我有這段不愉快經(jīng)歷的一個主要原因。每天腦袋想的是怎么找個時間去偷懶，怎么偷懶不會被發(fā)覺。殊不知我們部門的人原來個個都是手腳勤快的主兒，根本不會讓我有任何偷懶的機會。我記得每天老板來上班就會問沙沙在哪里，我還記得我們部門的hostess經(jīng)常把我從pantry里面叫回吧臺。我逃離吧臺一部分原因是有混的思想在作祟，另一部分的原因是我的個性還沒有從學生時代裝換成一個職場人員的性格。學生時代喜歡特立獨行，不喜歡別人對自己過多的干預(yù)。所以一開始很不適應(yīng)，比如自己做錯事了，老板或者老員工的臉就像包公一樣，說話的語氣也很不友好，然而在家里或者是學校做錯了事情，不會有人這般來對我，覺得自己特委屈，所以和他們的距離在心里已經(jīng)排到很遠了。所以不想和他們接觸，不想和他們說話。自己幼稚的想著為什么他們會那么的兇。后來這樣進行了惡性循環(huán)。工作完全失去了激情，真的到了上班的心情比上墳的心情還沉重的狀態(tài)，一上班就想著要下班，這樣一個我在同事眼中和經(jīng)理眼中的印象估計每個人都可以知道這會是怎么樣一個印象。
西餐服務(wù)實訓報告篇十
這個暑假我們體科院團委1支隊到北亭村開展維持五天的下鄉(xiāng)活動。在這五天里，我們?nèi)w隊員以一顆赤誠的心勝利地完成了本次活動的任務(wù)。我們此行的主要任務(wù)有五個：一是宣傳，宣傳內(nèi)容涉及，亞運知識普及，建國六十周年等主題宣傳活動;二是調(diào)研，調(diào)查居民對廣州將舉辦的20xx年的亞運會的關(guān)注度;三是探訪五保戶、老黨員、老教師;四是舉行“健康一條街”免費體制測量活動，為居民服務(wù);五是舉行主題文藝晚會，豐富當?shù)鼐用竦臉I(yè)余生活，促進雙方的文化交流。根據(jù)實際情況，為村民送上最好的服務(wù)。
根據(jù)我院的專業(yè)特點開展相關(guān)的益民服務(wù)活動，在這短短的五天中，我們開展如下幾項工作，現(xiàn)總結(jié)這五天活動開展的情況：
7月20—21號是我們社區(qū)服務(wù)開展活動的前兩天，隊員們熱情高漲、摩拳擦掌、躍躍欲試，我們這一天的任務(wù)是開展對“居民對廣州亞運關(guān)注程度”的調(diào)研活動。試席卷中國沿海地區(qū)的“莫拉菲”剛離開，天氣馬上恢復(fù)夏天應(yīng)有的炎熱。頂著炎炎夏日，華南師范大學體科院社區(qū)服務(wù)隊在北亭村開展了主題為“居民對廣州亞運關(guān)注程度”的調(diào)研活動并為村民送上惠民好消息。
7月22號，是我們社區(qū)服務(wù)第三天。被譽為“500年一遇”的罕見日全食今日（7月22日）8時至11時在全國范圍陸續(xù)登場，同日，華南師范大學體科院社區(qū)服務(wù)隊攜帶夏日佳果探訪北亭村老黨員、老教師、五保戶以表心意。為了響應(yīng)本次大學生三下鄉(xiāng)的“踐行科學發(fā)展觀，青春獻北亭，服務(wù)新農(nóng)村”主題，服務(wù)隊特意帶上夏日佳果探訪北亭村的老黨員和五保戶人家。14點30分左右，服務(wù)隊隊員開始了探訪的步伐。首先探訪的是行動不便的五保戶人家，接下來是五位年紀都76歲的老黨員以及老教師。親手送上表達服務(wù)隊心意的佳果后，通訊員開始了對老黨員的訪問。從大躍進，人民公社化到已經(jīng)進行了三十年有余的改革開放，到去年的奧運，近幾年大家都關(guān)注的臺灣問*，小康社會的水平問題……從老黨員昨天的點滴到眼前的現(xiàn)狀，如此的詳談，既讓通訊員加深對歷史的了解——由老一輩的口中體會到現(xiàn)在生活的來之不易，還有改革開放為社會帶來實質(zhì)性的變化;又讓隊員們認識到建國60周年以來，國家都在不斷探索著復(fù)興中華民族的道路。
我們暑期下鄉(xiāng)服務(wù)隊針對自己學院的專業(yè)特色， 7月23號于北亭村市場旁邊舉辦了體質(zhì)測量和“繽紛7月，放飛青春激情”主題晚會兩大特色服務(wù)?；菝裥畔⒙涞綄嵦帲锣l(xiāng)服務(wù)名副其實。
由于活動前兩天充足的宣傳工作，以及服務(wù)隊隊員的實踐經(jīng)驗，還要得益于北亭村村民的支持，體質(zhì)測量在早上8點鐘正式開始。不少獲知活動消息的村民攜帶一家老小前來活動現(xiàn)場，為自己的身體情況做一個基本的了解。為了讓更多的村民得到服務(wù)隊的義務(wù)服務(wù)，體質(zhì)測量活動的同時，宣傳工作也繼續(xù)進行，使通知時遺漏的群眾也參與到這次的社區(qū)服務(wù)中來。村民積極參與，服務(wù)隊員熱情服務(wù)，可見華南師范大學體育科學學院暑期下鄉(xiāng)服務(wù)隊組織的體質(zhì)測量活動取得完滿成功。接受通訊員采訪的梁大姐說：“這樣的活動好啊，不用交錢都能做檢查?，F(xiàn)在的大學生服務(wù)態(tài)度好，希望以后多組織這樣的活動?！斌w質(zhì)測量活動持續(xù)到早上約11點才真正結(jié)束。參與這次的體質(zhì)測量的村民主要是中老年人，其中老年人對血壓的測量最關(guān)注。為了方便老年人排隊，服務(wù)隊特意借用村委會的椅子供他們排隊休息。
晚上8點，服務(wù)隊精心準備的 “繽紛7月，放飛青春激情”主題晚會拉開帷幕。結(jié)束早上體質(zhì)測量活動后，服務(wù)隊馬上投入到主題晚會的會場布置工作。從下午3點多到晚上7點多，服務(wù)隊不做任何休息的利用幕布、彩帶、氣球、彩繩等裝飾到會場、8點正晚會正式開始。傍晚時分村民陸續(xù)進場，到晚會開始時已聚集兩百多人，可見晚會吸引村里很多群眾的眼光。晚會首先以歌曲《美麗心情》祝愿村民以后的日子都能擁有美好的心情，然后精彩的搏擊操、運動走秀、魔術(shù)表演、動感啦啦操等精彩的節(jié)目陸續(xù)登場，掀起一波又一波的高潮。晚會期間的有獎問答環(huán)節(jié)深受孩子們的喜愛。最后，晚會以及這次到北亭村調(diào)研服務(wù)以《同一首歌》劃上完美的句號。會后村民對節(jié)目的內(nèi)容贊不絕口，紛紛表示對服務(wù)隊的感謝還有對下次的下鄉(xiāng)服務(wù)的期待。
隨著體質(zhì)測量和主題晚會的結(jié)束，華南師范大學體育科學學院暑期下鄉(xiāng)服務(wù)已經(jīng)接近尾聲?？粗迕駶M意的笑臉，身上的汗水似乎也就有了他們的價值，特色服務(wù)，情動北亭！真切希望這次的服務(wù)能讓多數(shù)村民得到幫助和快樂。
7月24號隊員們一并來到北亭村委辦公室，匯報下鄉(xiāng)工作，聽取了梁村長對我們活動的反饋和評價，并贈送了錦旗，感謝北亭村委的大力支持。
在活動進行的過程中，隊伍在團委書記陳璐老師的指導的帶領(lǐng)下，精誠團結(jié)，分工協(xié)作，與隊員們一起在食堂同桌吃飯，一起開會，一起工作，并親自帶隊參與各項工作。隊員們在指導老師的指導下，學會了如何去和村民溝通，以及怎樣結(jié)合本專業(yè)特點開展相關(guān)的活動。在整個下鄉(xiāng)過程中隊員們受益匪淺，獲益良多。既可以提高自己的實踐能力，又可以更好的為村民服務(wù)。
本隊實踐活動雖是因原定下鄉(xiāng)地點有甲流而臨時調(diào)整在北亭村，但隊員們并沒有氣餒。從與北亭村委商討到修改活動內(nèi)容只有一天的時間，活動得以成功離不開北亭村委和村民的大力支持。三下鄉(xiāng)作為一個團隊，一個組織，宣傳工作是重中之重。在準備前期，由于時間緊迫，我們對宣傳工作進行了分配。大家都各司其職，很好的完成了工作。為我們接下來的活動打下了良好的基礎(chǔ)。在宣傳過程中大家都發(fā)揮了很強的團隊協(xié)作精神，各施絕活。
以上是本次三下鄉(xiāng)實踐活動的總結(jié)。經(jīng)過這次活動，我們相信全體隊員在吃苦耐勞、團結(jié)合作、分析問題、解決問題等方面有了明顯的進步。
西餐服務(wù)實訓報告篇十一
在20xx之間我來到黑龍江省鶴崗市興山區(qū)利民社區(qū)開始我的暑期社會實踐。作為一名暑期社會實踐志愿者我從事的工作有：
3。為社區(qū)居民分發(fā)報紙;。
4。服務(wù)孤老，為社區(qū)孤寡老人做家務(wù)事;。
5。收集社區(qū)廢品賣掉處理，將掙的錢用于社區(qū)公共建設(shè)。，為社區(qū)買幾盆花。
6。開展綠色環(huán)?；顒印Ｔ谏鐓^(qū)開展節(jié)約用水、保護水資源的宣傳活動;開展本地區(qū)水資源狀況的調(diào)查及提出改善的推薦;對本地區(qū)水環(huán)境污染的調(diào)查、分析和推薦等。
7。開展讀書學習互助活動，幫忙和指導社區(qū)內(nèi)的小學生開展讀書學習。
首先我們對社區(qū)中的住戶對于疾病的了解程度及預(yù)防意識強弱做了問卷調(diào)查，在活動早期，指導老師便和隊員們一齊，透過網(wǎng)絡(luò)，相關(guān)書籍修改整理精心準備了調(diào)查問卷。調(diào)查資料包括：你是否指導那些因素容易導致胃部疾病，你是否了解中暑的預(yù)防與治療方法，你是否了解目前自我的體重。一開始社區(qū)居民有抵觸情緒，覺得調(diào)研是搞形式主義。經(jīng)過我們的耐心開導，和居民們得坦誠交流，他們才逐漸不再拘束和不安，而且還向我們訴說生活中遇到的種種問題，透過我們不懈的努力，最終獲得了比較準確的信息，真是的反應(yīng)了社區(qū)居民對于疾病預(yù)防與治療方面的認識，實踐活動受到了社區(qū)領(lǐng)導以及居民的極大關(guān)注，他們期望這樣的活動能夠繼續(xù)開展下去。使他們能夠了解更多的健康方面的知識。
其次，在計劃生育工作上，我們宣傳教育工作作為落實計劃生育管理與服務(wù)的重要途徑，針對每個宣傳教育的資料，形式，對象等各個方面不斷深化，盡可能滿徐群眾多需求的多樣性，靈活性，時效性宣傳教育服務(wù)。具體來說，我們主要做到多個結(jié)合：宣傳人口形勢，計劃生育政策，管理規(guī)范，“兩禁”規(guī)定與培訓生殖健康，家政知識，公共衛(wèi)生，科普知識，職業(yè)技能相結(jié)合。推行“三服務(wù)卡”，規(guī)范上門隨訪服務(wù)。在計劃生育工作實踐中，社區(qū)工作人員深刻的體會到，改便觀念勢在必行，也初步嘗到了透過深化優(yōu)質(zhì)服務(wù)提高計劃生育工作水平的甜頭。這次我們在社區(qū)又進一步明確把服務(wù)質(zhì)量的群眾滿意度作為衡量工作的重要標準。根據(jù)不一樣的群體育齡群眾的不一樣需求，推出了計劃生育“三心服務(wù)卡”，既優(yōu)質(zhì)服務(wù)愛心卡，之情選取溫馨卡，計劃生育家庭幫扶卡，堅持和完善了“上門隨訪”制度，圍繞生育，節(jié)育，不育環(huán)節(jié)面向家庭，個人帶給不容的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，做育齡群眾的“知心朋友”。
而接下來就是存在的問題：
1。透過與社區(qū)居民的交流，我發(fā)現(xiàn)他們在預(yù)防及治療方面的知識比較匱乏，存在許多盲點，缺乏對疾病的正確認識。有些居民會問到喝水過多會不會導致糖尿病，一些人因為聽說喝水過多導致水腫而不敢喝水。
些比較嚴重的疾病到中晚期的資料效果會不太好，很難完全恢復(fù)正常。這樣，不僅僅會造成家庭過重的經(jīng)濟負擔，同時會對家人的思想，情緒以及健康造成必須的負面影響。
3。社區(qū)一些地方衛(wèi)生狀況令人擔憂，部分居民反映附近娛樂場所沒有廁所，給當?shù)匦l(wèi)生造成了很大的困難，這樣的問題很可能會導致一些傳染疾病的傳播，如此下去，社區(qū)居民的健康將得不到保障。而我認為建成社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心的最基本的服務(wù)資料有：
1。向社區(qū)居民和家庭免費帶給預(yù)防，醫(yī)療，康復(fù)，健康教育，計劃生育技術(shù)指導等資料的咨詢服務(wù)，社區(qū)衛(wèi)，生服務(wù)中心工作人員透過口頭交談，健康咨詢以及講座等方式大力宣傳健康知識，并針對不一樣的人群，普及防治常見病，多發(fā)病，包括傳染病和慢性非悵然并以及增進健康的保健知識和技能。幫會組社區(qū)居民改變不健康的行為習慣，建立科學，文敏的生活方式。
2。為居民帶給常見病，多發(fā)病以及診斷明確慢性病的最基本醫(yī)療服務(wù)為社區(qū)居民帶給方便。
3。每年為社區(qū)居民日同健康體檢，測量血壓，測血糖等資料，對于各種疾病的早期診斷和預(yù)防很有幫忙。以便社區(qū)居民對自我的健康狀況有所了解讓他們能夠正確對待疾病，做到早發(fā)現(xiàn)早治療。
就應(yīng)增加對疾病的了解認識程度以及提高預(yù)防意識。我們在實踐中獲得了很多鍛煉的機會，自身素質(zhì)得到了很大的提高。
除此之外我還從事了宣傳員，發(fā)放有關(guān)“垃圾分類，暑期防盜，節(jié)水節(jié)電”的宣傳活動的宣傳頁并且?guī)兔ι鐓^(qū)出板報，在幫忙社區(qū)提升社區(qū)居民的安全意識以及怎樣合理分類垃圾是居民養(yǎng)成一個構(gòu)建環(huán)保社會的良好意識的同時自我也收獲了潛力以及相關(guān)資料的知識，使自我學到了在生活中有用的東西。
在社會實踐中透過和他人的接觸，交流，學會了理解他人，尊重并且體諒他人。經(jīng)常留意身邊需要幫忙的人，自覺而樂觀的為他們服務(wù)，對他人富有愛心，在實踐中我從那些和我接觸，并得到我的幫忙的人群中獲得了深刻的體驗，感受以及滿足。我認為社區(qū)實踐活動幫忙我養(yǎng)成了一個良好的社會職責意識，在實踐中讓我的身心得到了很好的成長，把書本知識與時間活動結(jié)合起來，學以致用，讓我早日了解社會的運行章程，理解社會時間活動的考驗，在社會實踐中經(jīng)歷風雨，理解教育，長才干，樹立正確的世界觀，人生觀和價值觀，全面提高了我的綜合素質(zhì)。
在這次實踐活動中，我既提升了自我的社會實踐活動潛力也更好的服務(wù)了居民的生活中，我收獲了快樂，收獲了潛力，讓我的身心在實踐中得到了釋放，讓我樹立了社會職責感以及正確的世界觀，人生觀以及價值觀。在實踐中我受益匪淺。如果有機會還期望多參加到社會實踐中去，提升自我的潛力，既能使自我的身心以及心靈得到了釋放，也能在快樂中學習到知識。
而在養(yǎng)老院的實踐中，我們與老人們攀談，從他們的言語中我真正的體會到了他們過去生活的艱辛，一路走來有著太多的悲歡離合，有著太多的辛酸。其實老人們并不需要多么豐富的物質(zhì)生活，他們最需要的晚輩對他們的敬重和關(guān)心。敬老院那些無兒無女的老人們作為社會中不可缺少的一部分我們社會就應(yīng)有職責承擔孝敬那些老人的義務(wù)，使他們擁有一個溫馨祥和的晚年。那些老人的微笑就是和諧那些老人的幸福就是和諧。作為大學生我覺得我們有必要關(guān)注并最大程度的幫忙老人們!
透過服務(wù)社區(qū)的活動，使我熟悉社區(qū)在地理環(huán)境、人文景觀、物產(chǎn)特色、民間風俗等方面的特點，繼而萌生親切感、自豪感，并懂得愛惜、保護它們。留意社區(qū)中人們關(guān)注、談?wù)摰膯栴}，并能學會綜合而靈活地運用自我的知識加以解決，從而掌握基本的服務(wù)社區(qū)的本領(lǐng)，構(gòu)成建立良好生活環(huán)境的情感和態(tài)度;在服務(wù)的過程中學會交往、合作，懂得理解和尊重，構(gòu)成團隊意識和歸屬感，增強服務(wù)意識和職責感。自覺地從身邊小事開始，關(guān)注周圍、社區(qū)、國家乃至世界性的環(huán)境問題，并養(yǎng)成隨時隨地保護環(huán)境的意識和習慣。
勞動是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)美德，我們作為21世紀的大學生，有著較高的文化素質(zhì)，應(yīng)當用心參加勞動。張瑞敏以前說過：“把一件簡單的事做好就是不簡單，把一件平凡的事做好就是不平凡?！眲趧痈脑烊?。透過這次社區(qū)服務(wù)勞動，我明白了許多道理，我明白了自我的不足之處。
西餐服務(wù)實訓報告篇十二
暑期剛至，我就已經(jīng)按耐不住那股熱情，一心想要證明自己已經(jīng)長大，可以和這個社會接洽，更深入的了解成人的世界，想要在這個社會立足應(yīng)該學會些什么，在大學里應(yīng)該做好什么樣的準備，才能讓這個社會接納你，當然我還可以靠自己的力量掙足一個月的生活費.想到這些我于7月14日去了市區(qū)找工作，因為大一還沒有學到關(guān)于土木工程上的知識，所以去建筑公司應(yīng)聘工作的想法只能是曇花一現(xiàn)了.想想自己將來是搞工程管理的，又或者是做房產(chǎn)經(jīng)理人等等，肯定是要和很多人打交道的，怎么樣能讓自己在眾人面前交談自如，和別人很好的溝通，這些應(yīng)該是我現(xiàn)在就應(yīng)該鍛煉的，于是我打算去超市，快餐店，專賣店試試.最終我在xx酒樓找到了份做服務(wù)生的工作，服務(wù)生社會實習報告。
xx日早晨我早早的來到xx酒樓，不一會兒，領(lǐng)班來了，我領(lǐng)完工作服，領(lǐng)班讓一位老手帶著我，她姓薛，我就跟著小薛姐姐了，來到一個陌生的地方確實有點怯怯的，小薛姐姐說，不用緊張，慢慢就熟悉了，我點了點頭.我發(fā)現(xiàn)酒樓里真的好忙，一大清早大家就已經(jīng)忙活開了，我也跟著大伙一起忙，一個配菜的師傅問我是哪里來的，為什么要來打工……大家好像都挺好奇的，都向我投來好奇的眼光，我笑了笑說:勤工儉學呀！夸贊的聲音都向我傳來，搞的我都有點不好意思了，時間過的很快，不一會兒，飯點的時間到了，客人陸續(xù)進來了，我跟著小薛姐姐，我們來到一個包間，她教我泡茶，然后是擺餐具，該上菜了，我看著小薛姐姐有點忙，于是我想幫她，我端菜遞給她，誰知我倆都沒端住拖菜的底盤，冷菜全掉地上了，在一旁打牌的客人像是被嚇到了一樣，我們也嚇愣住了，我無助的望著小薛姐姐，她早已滿臉通紅了，我趕忙起身向客人道歉，客人很和氣，有一位先生說:沒關(guān)系，你別和領(lǐng)班說，要是問起來就說是我們打翻的，沒事兒，不急，慢慢來啊…….聽了這些話，提到嗓子眼的心總算放下了.我走出包間整個人又傻了，領(lǐng)班那兒，我該怎么交代呢?我犯的錯誤會不會影響酒店的聲譽呢?說曹操，曹操到.領(lǐng)班走過來問我發(fā)生什么事了，我老老實實地告訴了她，她沒有嚴厲地批評我，只是再三囑咐我要小心，千萬不能和客人起沖突.原以為會被解雇，現(xiàn)在總算松了口氣，不過我也不敢再“囂張”了.此后我不管做什么都很慢，我得悠著點.可奇怪的是，每當領(lǐng)班看見我端比較燙的菜時，她都會很慌張的跑過來接過我手中的菜交給老手上菜，我在自己心里想著，其實領(lǐng)班對我上次犯的錯還是有點后忌的，唉……看來我在領(lǐng)班的心中還是……唉…….中午午休的時候，我去冷盤間歇息，一位老廚師對我說:以后上菜要小心，有的菜你打碎了，到這兒來補，有時候也會沒有菜的.我聽取著大家的教導，感覺大家對我的失職沒有尖銳的指責和排斥，我覺得自己已經(jīng)慢慢融入這個整體了.至于我什么時候可以消除領(lǐng)班的顧忌，還得看自己的表現(xiàn)了，在這之后的工作中，我時刻記住，凡事要穩(wěn)，不急慢慢來.慢慢的領(lǐng)班開始放手讓我自己上菜了，心想自己一定要加油!
當我從廚師手中接過一盤盤美味的菜肴時，自個兒的心里甭提有多開心了，說實話自己親手把一盤又一盤可口的菜端到客人的面前，真的是一件很驕傲，很幸福的事兒，驕傲是因為覺著這菜好像是自己燒出來的一樣，幸福是因為自己雖然吃不到，可也大飽眼福了!可是麻煩有時也會眷顧一下你的，有一次我去上菜，客人問我這道菜叫什么，我頓時傻了眼，不好意思的笑了笑，回到廚房我力馬向廚師請教，在上下一道菜的時候，我順便說出了上道菜的名字，那個客人沒好氣兒的說:現(xiàn)在想起來啦!嘩然…….從那次以后我知道了菜不僅要注意色香味，還得報出它的名兒.不然這道菜就不能算完整.付出總是有一點回報的，有一次我在給一個包間上菜的時候，那里的客人可熱情了!每當我報完一道菜名的時候，有一位客人總是笑盈盈地夸贊說:恩—好菜，好—好—.從那里走出來真的很開心，那位客人走的時候還在領(lǐng)班面前夸獎了我一番，那一天雖然很累，但是打心底里的開心讓我忘卻了辛苦和疲勞.
西餐服務(wù)實訓報告篇十三
社會實踐活動的目的而言，所希望的是全體學生的積極參與，讓學生從不同的角度，不同的層次都受到教育，都得到提高，xmshi大學生寒假志愿服務(wù)活動實踐報告全文：
daretodream項目(簡稱dtd)是aiesec中國人民大學分會公益項目部運行的xx教育發(fā)展類項目，致力于通過提供互相認識世界的機會,引導世界青少年提升自我，獲得夢想力量;通過來自世界各地的志愿者和以夏令營為主要形式的素質(zhì)拓展課程，打破留守青少年和世界的藩籬，開拓其人生的視野，提升其包括英語能力在內(nèi)的綜合素質(zhì)，并且鼓勵其勇敢夢想，引導其追求夢想，指導其實現(xiàn)夢想。
此次活動的負責人我的高中同學，他帶領(lǐng)著15名國際志愿者，15名國內(nèi)志愿者來到2008年冰災(zāi)重災(zāi)區(qū)xx市，選中xxxx中學和xx中學進行活動。因為來得人數(shù)比較多，大部分對這里不熟悉，作為本地人為之活動很好的進行與他們進行內(nèi)外照應(yīng)，我成為了此次活動的幫幫團中的成員之一，與他們一起進行冬令營的活動。因為之前的準備事項以及與校方聯(lián)系都完成了，我的主要任務(wù)就是讓他們熟悉周圍環(huán)境以及和他們一起幫助留守兒童探尋他們的夢想。
地球村(globalvillage)：各國志愿者在戶外設(shè)立一個本國的風情展臺，向大家展示本國的特色風景照片、物品或者舞蹈、音樂等。學生每到一個展臺，就獲得一個國家的郵戳;讓大家在學校就能“環(huán)游世界”領(lǐng)略各國風情。奇妙旅程(amazingrace)：志愿者將設(shè)計一系列的行程路線，并在各個目的地設(shè)z線索和團體拓展游戲，讓學生以小組為單位，體驗團隊協(xié)作和挑戰(zhàn)的樂趣。達人秀(talentshow):舉辦一場小晚會，鼓勵冬令營學生勇敢地去展現(xiàn)自己和挑戰(zhàn)自我從而更加了解自己。
在此次活動中，我了解了一些異國的文化，當然也提升了我的英語交流能力，提高了自己與其他同學(尤其是外國同學)的合作意識，對自己來說這是一次很棒的經(jīng)歷，在我所屬的這個城市，能與外國人這樣接觸的機會并不是很多，尤其是在這里的中學生，他們的英語口語在真正的與外國人接觸了才會有很大的'提高。我自己本身覺得一個人的經(jīng)歷是非常重要的，它能讓你了解很多東西，很多從書本上你得不到的東西。留守兒童普遍存在視野狹隘，膽子小，不能很好的表達自己的想法等情況，此次我們創(chuàng)造了很多機會來鍛煉他們這方便的能力，因為是中學生大多數(shù)都還很配合我們的工作。記得有一項活動是要他們在一張很大的白布上用顏料畫出他們的夢想，很多同學不以為然，把其當做他們平常畫畫的紙一樣，在上面簽名畫上一些畫，愛心桃似的，這讓我們很難知道他們真正的夢想是什么，或許是他們接觸的東西少，也可能是他們想過這個問題但是沒有那么具體，不能將其用畫的形式很好的表現(xiàn)出來。
首先我覺得此次活動非常有意義，所以我自告奮勇的成為幫幫團之一，留守兒童的成長應(yīng)該讓我們重視，他們是祖國的未來，每個孩子都應(yīng)該有平等接受某些教育的權(quán)力，不應(yīng)該因為條件困難就剝奪他們的，他們都僅僅是一些孩子，一些聽話的孩子，我希望有更多的機會讓他們體驗這不一樣的生活。
西餐服務(wù)實訓報告篇十四
近日，為進一步開展關(guān)愛農(nóng)民工志愿服務(wù)活動。20xx年8月15日，東昌學院機電工程系組織志愿者多次深入建筑工地開展了一系列關(guān)愛農(nóng)民工志愿服務(wù)活動，取得了良好反響。
一是開展法律知識進工地集中宣傳活動。積極開展法律知識講座志愿服務(wù)活動，為農(nóng)民工講解《中華人民共和國勞動合同法》，并進行重點講解。提高農(nóng)民工“先簽合同再務(wù)工”的勞動合同意識。二是組織維權(quán)宣傳志愿服務(wù)活動，開展農(nóng)民工權(quán)益保障宣傳材料發(fā)放活動，提高農(nóng)民工依法維權(quán)意識，進一步暢通投訴舉報渠道。三是開展健康教育志愿服務(wù)活動。組織志愿者深入工地，與農(nóng)民工談心談話，了解農(nóng)民工工作和生活中的困難、疑惑，提供心理咨詢服務(wù)；查看農(nóng)民工生活居住環(huán)境，提高農(nóng)民工自我保健能力，預(yù)防、減少建筑工人疾病發(fā)生，從而提高農(nóng)民工的健康水平。
通過一系列志愿服務(wù)活動，廣泛宣傳了國家法律法規(guī)知識、健康知識、文明知識等，既提高了建設(shè)領(lǐng)域農(nóng)民工的法律意識水平以及自我保健能力，又鍛煉了我系志愿者的實踐能力。
西餐服務(wù)實訓報告篇十五
通過社會實踐活動，了解社會就業(yè)形勢，體會社會就業(yè)壓力，增強自己的社會就業(yè)能力，為年學畢業(yè)之后走出校園更好的就業(yè)，更好的服務(wù)于社會，更好的實現(xiàn)自己的人生理想做準備。
這個寒假又是一個有意義的寒假，因為又到了親身體會在外工作的感覺了，雖然不如父母的辛苦，但多少也能讓我更進一步接觸社會了，所以我必須好好把握住。這次我在家附近的一家新營業(yè)的西餐廳工作，因為有好朋友的介紹我很快在餐廳里當了一名服務(wù)員，但不要小巧這份工作，要學的知識還真不少，我必須了解各個方面的問題，下面就逐一說說我的工作歷程吧。
餐廳作為服務(wù)行業(yè)，從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞，并進一步影響服務(wù)收益。因此，應(yīng)大力提高員工素質(zhì)。以人力資源部為核心，為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳向來把客人的利益放在首位，目前在業(yè)內(nèi)，也有人士指出，應(yīng)提升員工利益的地位。因為員工直接對客服務(wù)，只有員工的需求得到了滿足，才能更好的服務(wù)于顧客，這樣立足于員工，服務(wù)于客人，在滿足客人需要的前提下，為酒店爭取的利益。同樣，因為餐廳是服務(wù)業(yè)，因為現(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù)，所以，我們餐廳內(nèi)部管理中，也應(yīng)該實施人性化管理。因為我們的基層員工是直接面向客人的，他們服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度，又影響員工上班的工作效率。因此我們的經(jīng)理總是很溫柔耐心的教導我們。她對我們員工在吃或者無客休息方面從來對我們不苛刻。我們的伙食非常好，沒人的時候經(jīng)理也會跟我們一起玩耍，跟朋友一樣。但是我們也知道我們是拿人家工資的，自然不能太放肆。雖然有時工作繁重忙碌，也會有過抱怨，但是總體還是開心的。
剛開始接觸工作的時候感覺自己無從下手，因為不知道西餐都有什么東西，所以連基本的點餐我都不會呢！在西餐廳工作的時候講究很多！比如刀叉的裹法與擺放，紅酒應(yīng)該到多少；此外還要了解菜式的種類間的區(qū)別與配料等！這些在點餐的時候顧客會問到，所以必須熟練掌握。
工作期間遇到的顧客可謂是千奇百怪，你必須應(yīng)對好，即使面對顧客的種種刁難都要耐心解決不能給顧客臉色，所以有苦也要忍耐。當然還是和藹不太計較的顧客比較多啦！
餐廳給了你這個發(fā)揮你能力的機會。我大學期間，最值得我尊敬的一位老師在我實習期間給我說過這樣一句話“作為一個有前景的員工，一定不能計較眼前的細小得失，否則難以成大氣”。
個人能力，我也曾經(jīng)懷疑過，一想到本專業(yè)的就業(yè)前景，畢業(yè)出去到底能從事什么工作呢？就猛然感到背后冒冷汗！除了專業(yè)技能，我還擁有什么呢？一直在思考。作為大學生，我們的優(yōu)勢何在？學歷，文化修養(yǎng)，專業(yè)技能。還有，我認為最重要的是連自己也說不清的叫素質(zhì)的這個東西。還有人看到，大學生就是不會在吃飯排隊時候插隊，也不會在集合時候大聲講話。這些大概就是個人的修養(yǎng)了。這些都是小事，很平常，可實施起來又有多少人真正做到？我想我是可以的。成功靠的是什么？細節(jié)！什么是細節(jié)？剛才所說的也是！工作中有許多的細節(jié)，比如在焊接的時候必須加一個水管，如果忘記了呢？那將是什么的情形？浪費的包括人力物力財力，如果每個人都忘記加一個，那就將損失慘重，先不說構(gòu)建和諧節(jié)約型的社會了，因為這本身就是和企業(yè)的宗旨背道而馳的，企業(yè)在細節(jié)抓不好，談何發(fā)展？說的已經(jīng)回到所學的專業(yè)上來了，盡可能節(jié)約能源，節(jié)約用水，循環(huán)使用等等。比如說，上班挑戰(zhàn)自我，終于成功，對自己的表現(xiàn)，我還是比較滿意的。有人當天就因為種種原因比如伙食而離開，也有的上幾天班就堅持不下去了。也難怪，有人評價我們的大學生，工作效率低，對廠方的要求高。的確，我們都有自己的想法，沒有初中高中生等他們那樣專心致志地工作，而是為了體驗生活，大部分人都是慢吞吞地做事，讓經(jīng)理感到憤怒，最后，做思想工作了，果然不出所料，經(jīng)理是行的，我們的效率高了，吃的飯菜也沒那么多辣椒了。至此，我明白，有要求有自己的想法，可以在適當?shù)臅r候提出；工作始終是首要的事情，端正態(tài)度，是關(guān)鍵。
另一個收獲，這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力！多勞多得的現(xiàn)實讓每個人都拼命地以最快速度工作，每當我看到身邊的人在編燈飾網(wǎng)的緊張身影，自己再也不能那樣慢吞吞的了，無意之中形成一種競爭。
一切認識都來源于實踐。實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性，但是并不排斥學習間接經(jīng)驗的必要性。實踐的發(fā)展不斷促進人類認識能力的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同步，人的認識能力也就不斷地改善和提高！主義哲學強調(diào)實踐對認識的決定作用，認識對實踐具有巨大的反作用。認識對實踐的反作用主要表現(xiàn)在認識和理論對實踐具有指導作用。認識在實踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是認識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對性，可以對實踐進行指導。實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那么所學的就等零。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。我們不只要學好學校里所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。
西餐服務(wù)實訓報告篇十六
通過實地實習，了解酒店經(jīng)營管理過程，酒店的服務(wù)及文化，加強管理理論與實踐的結(jié)合。
酒店總體介紹：xx酒店于20xx年11月28日開業(yè)，座落于xx號。
我實習的部門是客房部，客房部的班次主要有四種：
早班：08∶00——16∶30。
中班：14∶30——22∶00。
晚班：22：00——08：00。
由于我剛進酒店，還不熟悉，被安排為早班。每天提前十五分鐘到客房服務(wù)中心，然后由樓層主管召開例會及分配樓層。
早班服務(wù)員的責任就是負責指定客房的清潔及對客服務(wù)和保持客用樓道，小布巾室，服務(wù)區(qū)域包括火梯。我們要掌握所負責樓層的住客狀況，提供對客服務(wù)，管理好樓層定額物品，嚴格控制客用品消耗，做好廢品回收，嚴格執(zhí)行安全制度，確?？头堪踩?，負責對結(jié)帳房間的查房工作，負責查收客人洗衣、酒水的送回和補充工作，負責樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔工作和部分房間的清潔工作，負責杯具的清潔與消毒工作，負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作，完成易耗品的每期盤點工作，完成領(lǐng)導交辦的其它工作任務(wù)。清潔客房是比較辛苦的工作，要鋪床、吸塵、抹塵、打掃衛(wèi)生間等，而鋪床又是最辛苦的，如不講究技巧，不僅速度慢，質(zhì)量也差，往往累得不行還是鋪不好一張床!剛開始每天被分到不同樓層，跟不同老員工工作，一起工作的同時，老員工會教我們新來的實習生一些技巧，也很關(guān)心我們。
酒店客房為5層，一二層位行政樓層，三四五為普通樓層。
隨著我在酒店學習的時間長了，主管也開始安排我上中班和晚班。中班和晚班都是一個人。中班每天提前十五分鐘到客房服務(wù)中心，領(lǐng)鑰匙，開始做固定的工作任務(wù)，在早班下班后，與早班主管交接，待6點時為每位客人開夜床，然后就是在客房中心待命，為客人提供及時的服務(wù)。夜班每天提前十五分鐘到客房服務(wù)中心與中班人員交接，留在客房中心待命，夜班主要是為夜間客人出現(xiàn)的問題給予及時的解決，為客人提供更貼心的服務(wù)。
實習近六個月，剛開始過的是度日如年，幾天習慣之后感覺時間很快就過去了，在這短短的半年時間里，體會了很多東西，感受也很多。剛來到酒店，住進員工宿舍，宿舍是是8間的上下床，兩排柜子，一個空調(diào)，一個電視，很簡單。條件還算不錯，熱水24小時的，很方便，衛(wèi)生間也很干凈。至于員工飯?zhí)?，飯?zhí)蔑埐艘话恪＿@里的領(lǐng)導都非常的好，非常關(guān)心員工。老員工對待新員工就像對待自己的孩子一樣，完全不像進酒店前所聽說老員工總是欺負新員工那樣?？蛣?wù)部的經(jīng)理對實習生很關(guān)注，為我們實習生能夠多解酒店經(jīng)營管理過程，酒店的服務(wù)和文化，及對各崗位的認識，為我們安排交換實習，讓我在實習期間不僅僅了解了客房的管理知識還對前臺接待有了更深的認識。實習已經(jīng)結(jié)束，回憶自己的收獲和心得，總覺得自己不管如何還是有所得的吧，不管怎樣，雖然我們沒有拿到太多的榮譽，但內(nèi)在的收獲的提高是不可否認的，誰也不敢說自己就是混過來的。
為期六個月的實習，使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程，認識到管理實踐的重要性。為今后的理論學習進一步打下堅實礎(chǔ)。中國的酒店普遍還存在問題，學習管理知識是必不可少的。同時，在實習的過程中，也結(jié)識了很多同事和朋友，對于處理人際關(guān)系又有了新的認識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗和一些應(yīng)該明白的社會問題，做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對顧客的耐心以及責任心。讓我知道如何對待那些難相處的客人和有特殊要求的客人。讓我明白無論作什么一定要用心，否則你總是那個大家討厭的人，不受歡迎的人，你要學會察言觀色，要從客人的一個動作一個眼神中看到自己的不足，看到客人的要求，要有服務(wù)的意識和精神。
西餐服務(wù)實訓報告篇十七
寒假，我到我所在的社區(qū)居委會幫忙，進行社區(qū)服務(wù)。
從2月21日到2月27日，一個七天，我每日都去居委會服務(wù)，幫那里的工作人員整理資料和文件，走訪人民群眾，了解社區(qū)居民的生活情況。
剛開始，我并不適應(yīng)那里的工作，覺得很無聊，很沒用。但是，通過與當?shù)鼐用窈凸ぷ魅藛T的接觸，我逐漸了解到了這個社區(qū)服務(wù)的樂趣。
我知道了如何整理資料，如何照顧老人，如何體貼他人，也知道了成年人的艱辛、努力——這一切的一切，若是沒有走出家門，參與服務(wù)，就不會體會到的。
通過這次社區(qū)服務(wù)，我提高了社會適應(yīng)能力和運用知識解決實際問題的能力，增強了社會責任感和使命感，也擴大了視野，對自己有了清醒的定位，不僅發(fā)現(xiàn)了自己知識結(jié)構(gòu)中欠缺的一面，也感受到了現(xiàn)實和理想的差距，這對我們的學習、生活和工作都有很大的啟發(fā)。
比如說，居委會的資料總是井井有條，分類整齊，通過居委會大媽的言傳身受，我知道了學習應(yīng)該也像整理資料一樣，每天都應(yīng)該按門按科地把知識梳理一遍，這樣，不僅有利于查找，而且還有利于記憶。不只是學習，家里的一切也應(yīng)當是這樣，書籍、衣服、玩具等等。
其中感受最深的是到社區(qū)里的老人那里慰問。
臘月寒冬，劉爺爺?shù)暮⒆佣既ネ獾卮蚬ち?。劉爺爺年輕的時候喝酒喝得太多，導致了中風，現(xiàn)在，每天他都會推著嬰兒車在院子里練習走動。
我和王大叔到他家?guī)退帐巴昙抑?，就和他一起去散步?BR> 一般的老人上了年紀都不會像他這樣日日不停，風雨不住地鍛煉，可見他的毅力有多么堅韌了。我以前曾經(jīng)問過他，為什么要天天鍛煉，他告訴我說，這是必須的，如果不天天鍛煉的話，就永遠走不動了。
他還告訴我說，自己年輕時貪杯好飲才導致了現(xiàn)在這個結(jié)果，現(xiàn)在社會上，好多小孩13、4歲就開始吸煙、喝酒。
他們的這些做法都是對自己對父母對社會的不負責任的行為。希望我不要重蹈他的覆轍，要健健康康的成長。聽了這些話，我受益匪淺。
西餐服務(wù)實訓報告篇十八
根據(jù)我國居民委員會組織法規(guī)定，居民委員會由主任、副主任和委員共五至九人組成。居民委員會主任、副主任和委員，由本居住地區(qū)全體有選舉權(quán)的居民或者由每戶派代表選舉產(chǎn)生；根據(jù)居民意見，也可以由每個居民小組選舉代表二至三人選舉產(chǎn)生。居民委員會每屆任期三年，其成員可以連選連任。其中社區(qū)黨支部是黨在城市的基層組織，是居民區(qū)各類組織和各項工作的領(lǐng)導核心，也是做好街道、社區(qū)黨建工作的基礎(chǔ)。社區(qū)黨支部宣傳貫徹黨的路線，方針、政策和國國家的法律、法規(guī)，執(zhí)行上級黨組織的決議、決定，支持和保證居委會依法履行職責。社區(qū)居民委員會是社區(qū)居民大會的辦事機構(gòu)，由社區(qū)居民大會或社區(qū)居民代表大會選舉產(chǎn)生，每屆任期三年。
（2）辦理本居住地區(qū)居民的公共事務(wù)和公益事業(yè)；
（3）調(diào)解民間糾紛；
（4）協(xié)助維護社會治安；
(1)為社區(qū)居民最底保障服務(wù),為殘疾人提供服務(wù)。
（2）為新市民提供多方面優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
（3）為育齡婦女優(yōu)生優(yōu)育指導,為行動不便老人上門服務(wù)。
（4）為特困家庭提供關(guān)心服務(wù),為待、下崗人員擇業(yè)提供中介服務(wù)，為七十歲以上老人辦理優(yōu)待證，為青少年提供法律維權(quán)服務(wù)通過在居委會實踐一周，我的確看到了居委會成員都履行了他們的職責，誠心誠意的為居民服務(wù)。龍家居委會下設(shè)有工作室、黨員之家、文娛活動工作室等。
“把一件簡單的事做好就是不簡單，把一件平凡的事做好就是不平凡.”通過這次社區(qū)服務(wù)勞動,我明白了許多道理.勞動中,我知道了自己許多不足之處.這次在居委會服務(wù)一天,我也通過一天的實踐,我發(fā)現(xiàn)居委會成員個個都很有責任感,做事情都很認真,每當有居名來居委會辦事的時候,他們都很熱情的接待和處理事情.
要強化政府主導，落實保障措施。要充分發(fā)揮社區(qū)居委會、社區(qū)群眾等多方面的民主監(jiān)督作用，建立社區(qū)衛(wèi)生信息公示和群眾滿意度評價制度.
處和辛苦.現(xiàn)在看起來，我覺得自己現(xiàn)在還是不錯的了，能在這么好的環(huán)境下讀書，為以后的工作打下基礎(chǔ)。
在這次實踐的過程中,我認真負責地做好居委會主任安排給我的事情,耐心的聽居委會成員給我講有關(guān)社區(qū)居委會以及社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)情況.社區(qū)實踐活動提高了我們的社會實踐能力。引導了我們接觸、了解社會，增強我們的社會責任感和社會適應(yīng)能力。在競爭如此激烈的今天，對于我們這些初生牛犢的學生們，獨立的培養(yǎng)和社會的洗禮是多么的重要。在這個更新速度超快的今天，如何適應(yīng)社會也是我們即將面臨的困難。
原本以為自己已經(jīng)學會了一些基礎(chǔ)的知識就夠用了，可到了實踐的時候才知道原來自己要學的東西還有很多，以后自己要走的路還很長，不能只安于現(xiàn)狀，一定要奮勇直前。人是在不斷前進中成長起來的，雖然會有很多坎坷，但總是會有辦法解決的。
高中生社會實踐,有利于增長才干.堅持學習書本知識與投身社會實踐的統(tǒng)一,走理論與實踐相結(jié)合的道路,歷來是青年鍛煉成長的有效途徑.社會實踐是知識創(chuàng)新的源泉,是檢驗真理的標準.把學得的知識用于實踐,在實踐中繼續(xù)學習提高,才能真正成為對社會有用的人才.