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食品安全生產(chǎn)月工作總結(jié)篇一
為了更好的落實質(zhì)量安全主體責(zé)任的要求，按照《食品安全法》我廠質(zhì)量管理人員對照《食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任情況自查表》的內(nèi)容，從生產(chǎn)環(huán)境條件、進貨查驗結(jié)果、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗結(jié)果、貯存及交付控制、不合格品管理和召回食品、從業(yè)人員管理、食品安全事故處置等多個方面，逐條進行自查。自查結(jié)果，基本符合質(zhì)檢部門的要求。對于有欠缺的條目，及時做出了整改。現(xiàn)將我廠自查的情況匯報如下：
一、生產(chǎn)環(huán)境條件檢查情況：
廠區(qū)內(nèi)外環(huán)境整潔，廠區(qū)總體布局與生產(chǎn)許可申請時一致;廠區(qū)與生產(chǎn)車間無揚塵、無積水、環(huán)境整潔，周圍無有毒、有害場所及其他污染源;衛(wèi)生間單獨設(shè)置并設(shè)有洗手設(shè)施，沒有食品生產(chǎn)、包裝或貯存等區(qū)域直接連通;更衣、洗手、干手、消毒設(shè)備、設(shè)施可以滿足正常使用;通風(fēng)、防塵、照明等設(shè)備運行良好;存放垃圾和廢棄物等設(shè)備正常使用;車間內(nèi)使用洗滌劑、消毒劑與原料、半成品、成品、包裝材料分放置;每月初對防鼠、防蠅、防蟲害裝置的使用情況進行檢查，并存有相應(yīng)檢查記錄。
二、進貨查驗結(jié)果檢查情況。
對食品原輔料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的供貨者進行三證查驗，如不能提供有效合格證明文件的原料我司一律不予使用;進貨的材料真實，完整，記錄和憑證保存期限為產(chǎn)品保質(zhì)期期滿后六個月，沒有明確保質(zhì)期的，保存期限為兩年，并在電腦上保存了貯存，保管與領(lǐng)用出庫記錄。
三、生產(chǎn)過程控制檢查情況：
定期對食品安全狀況進行自查自檢，并保存記錄;使用的原輔料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的品種與索證索票的產(chǎn)品一致;在電腦上存有生產(chǎn)投料記錄;沒有使用非食品原料、回收食品、食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)、超過保質(zhì)期的食品原料與食品添加劑進行生產(chǎn);使用的食品添加劑均在國務(wù)院衛(wèi)生行政部門公告的新食品原料范圍內(nèi)，沒有超范圍、超限量使用的情況;沒有使用藥品、公示用于保健食品的原料生產(chǎn)食品;生產(chǎn)記錄中的生產(chǎn)工藝和參數(shù)與企業(yè)申請許可證時提供的工藝流程一致，并建立和保存了生產(chǎn)加工過程關(guān)鍵控制點的記錄取;生產(chǎn)現(xiàn)場沒有人流、物流交叉污染和原輔料、半成品與直接入品食品交叉污染的情況;對有溫、濕度等生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測要求的，均進行了監(jiān)測并做好記錄;生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施定期維護保養(yǎng);沒有標注虛假生產(chǎn)日期或批號的情況;進入生產(chǎn)車間的人員均勢進行換鞋、更衣、消毒流程，未發(fā)現(xiàn)與生產(chǎn)無關(guān)的個人和物品。
四、產(chǎn)品檢驗結(jié)果檢查情況：
企業(yè)自檢的，具備與所檢項目適應(yīng)的檢驗室和檢驗?zāi)芰?，有椎體上關(guān)設(shè)備及化學(xué)試劑，檢驗食品設(shè)備按期檢定;不能自檢的，委托有資質(zhì)的檢驗機構(gòu)進行檢驗;有與生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的食品安全標準文本，按食品安全標準進行檢驗;建立和保存承擔(dān)始檢驗數(shù)據(jù)和檢驗報告記錄，檢驗記錄真實、完整;按規(guī)定時限保存檢驗留存樣品并記錄留樣情況。
五、貯存及交付控制檢查情況：
原料的貯存有專人管理，貯存條件符合要求;食品添加劑有專門貯存地點并由專業(yè)管理有明顯標示;不合格品在指定區(qū)域存放;根據(jù)產(chǎn)品特點建立和執(zhí)行相適應(yīng)的貯存、運輸及交付控制制度和記錄;生產(chǎn)的產(chǎn)品在許可范圍內(nèi);電腦內(nèi)存有銷售臺賬，臺賬記錄直實、完整;銷售臺賬時如實記錄了食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、銷售日期及購貨者的名稱、地址、聯(lián)系方式。
六、不合格品管理和召回食品檢查情況：
建立和保存不合格品的處置記錄，不合格品的批、數(shù)量與記錄一致;實施不安全食品的召回，有召回計劃、公告等相應(yīng)記錄;召回食品有處置記錄，召回食品沒有重新加工成食品。
七、從業(yè)人員管理檢查情況：
設(shè)有食品安全管理人員、檢驗人員、負責(zé)人員;對食品安全管理人、檢驗人員、負責(zé)人定期進行培訓(xùn)并有考核記錄表;企業(yè)負責(zé)人對各環(huán)節(jié)都有發(fā)行崗位職責(zé);未發(fā)現(xiàn)聘用禁止從事食品安全管理的人員;從業(yè)人員均有鍵康管理制度與健康證明;對從業(yè)人員進行食品安全知識培訓(xùn)，并有相關(guān)培訓(xùn)記錄。
八、食品安全事故處置檢查情況：
有定期排查食品安全風(fēng)險隱患的記錄;有按照食品安全應(yīng)急預(yù)案定期演練落實食品安全防范措施的記錄;發(fā)生食品事情的，有處置食品安全事故記錄。
九、存在的問題及處置情況：
1、在自查過程中，個別生產(chǎn)車間門牌有脫落現(xiàn)象，我司及時聯(lián)系相關(guān)人員進行修理，并告知車間管理人員以后在發(fā)現(xiàn)有類似情況后，及時通知相關(guān)人員進行修理。
2、自查過程中，發(fā)現(xiàn)原料庫內(nèi)溫度計損壞，我們及時對損壞的溫度計進行更改，并告知庫房相關(guān)人員，在發(fā)現(xiàn)設(shè)施有損壞的情況下，及時通知相應(yīng)人員進行替換。
經(jīng)過此次自查，我廠基本符合食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任的要求，提高了質(zhì)量安全意識，杜絕了質(zhì)量安全隱患。在此基礎(chǔ)上，我廠建立了質(zhì)量安全保證長效機制，為長期、持續(xù)地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，打下了堅實基礎(chǔ)。
食品安全生產(chǎn)月工作總結(jié)篇二
各社區(qū)、政府有關(guān)部門：
為了認真貫徹《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《食品安全實施條例》，強力促進成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。堅持以人為本，全面落實科學(xué)發(fā)展觀，切實抓好我鎮(zhèn)食品安全工作，以食品市場準入為載體，明確分工、廣泛宣傳、嚴格管理、加強巡查、落實目標責(zé)任，打造我鎮(zhèn)優(yōu)良的食品安全環(huán)境，進一步提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平。根據(jù)市食安辦的具體要求，特制定20__年度食品安全監(jiān)管工作計劃。
一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)。
鎮(zhèn)政府成立由鎮(zhèn)長羅健勇為組長，鎮(zhèn)武裝部部長王鋒、派出所所長何志宏為副組長，經(jīng)濟發(fā)展辦、社會事務(wù)辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、國際化社區(qū)建設(shè)推進辦、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在安監(jiān)辦，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應(yīng)急處置工作，同時向市食品安全委員會報告。
二、明確職責(zé)。
(一)安監(jiān)辦負責(zé)組織食品經(jīng)營、餐飲單位負責(zé)人、個體工商戶進行食品安全知識培訓(xùn)和食品安全日常工作，并會同工商所進行食品安全日常巡查。
(二)與各社區(qū)、食品生產(chǎn)(加工)小作坊、市場管理委員會、中(小)學(xué)、幼兒園簽訂食品安全責(zé)任書;嚴查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度，開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場準入把關(guān)，加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè);加強農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管，保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品人身安全和健康事故。
(三)社事辦、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學(xué)習(xí)和食品安全知識培訓(xùn)。
三、落實信息報送。
鎮(zhèn)設(shè)食品安全信息聯(lián)絡(luò)員1名，食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于1篇，組織4次以上專項整治活動。落實信息員，負責(zé)食品安全信息報送工作，報送內(nèi)容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全工作動態(tài)，監(jiān)督檢查信息，食品人身安全和健康事故和突發(fā)事件信息。
切實抓好工作檢查落實，為深入做好我鎮(zhèn)“食品放心工程”，實現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標監(jiān)管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節(jié)假日期間，加強值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
五、加大監(jiān)管力度。
鎮(zhèn)食安委和鎮(zhèn)食安辦認真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門各司其責(zé)，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施，有效杜絕重大食品人身安全和健康事故的發(fā)生，強力促進成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。
20__年，鎮(zhèn)黨委，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程，保障食品安全經(jīng)費。在黨委、政府的堅強有力領(lǐng)導(dǎo)下，加強食品安全監(jiān)管，將食品安全工作提升一個新臺階。
食品安全生產(chǎn)月工作總結(jié)篇三
我鎮(zhèn)按照上級的安排布署，于xxxx年x月xx日至xx日，在黨委書記x，鎮(zhèn)長x，分管領(lǐng)導(dǎo)x的帶領(lǐng)下，組織鎮(zhèn)安辦、公安派出所、愛衛(wèi)辦、供電所、天燃公司、水務(wù)片站和鎮(zhèn)成教辦等單位負責(zé)人，聯(lián)合區(qū)衛(wèi)生執(zhí)監(jiān)督局、技術(shù)監(jiān)督局、工商局等單位，對全鎮(zhèn)的企業(yè)、道路交通、學(xué)校、餐飲、超市等生產(chǎn)經(jīng)營單位進行了安全生產(chǎn)大檢查。期間，副區(qū)長楊小廣親臨現(xiàn)場指導(dǎo)和參與安全檢查。
本次安全生產(chǎn)大檢查，鎮(zhèn)黨委、政府高度重視。在鎮(zhèn)召開村社干部會上，鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)都親自安排布署，并隨檢查組成員深入企業(yè)、場鎮(zhèn)和道路共同查處存在的問題，現(xiàn)場解決企業(yè)和群眾反映的現(xiàn)實問題。期間，副區(qū)x率區(qū)有關(guān)部門負責(zé)人來鎮(zhèn)檢查，親臨指導(dǎo)。
檢查中，檢查組人員嚴格按照各項規(guī)定和法律標準，認真逗硬落實各項標準，查處違規(guī)行為。
1、提出衛(wèi)生標準整改x起，下柜超期食品xx包、整治企業(yè)衛(wèi)生場所x家。
2、按照環(huán)保工作的各類標準，已著手二家污染企業(yè)取締的前期工作，提出五起環(huán)保小污染單位及養(yǎng)殖戶污染的整治工作，對禁燒工作落實情況進行了督查。
3、按照《安全生產(chǎn)法》的標準，提出對三家企業(yè)的安全生產(chǎn)規(guī)范化建設(shè)整治，對兩家制度不全，標志不明顯的情況提出了整治措施。
這次“五.一”安全生產(chǎn)大檢查，我鎮(zhèn)檢查組人員在對道路安全進行檢查中發(fā)現(xiàn)軍屯中學(xué)和中心小學(xué)校門口與道路口，沒有交通標志，存在重大安全隱患。由于歷史的原因，我鎮(zhèn)中學(xué)和中心小學(xué)就建造在新軍路邊，加之學(xué)校學(xué)生出入和按送學(xué)生的家長多達xxxx余人，出入相對集中，出入安全隱患十分嚴重。為防止事故的發(fā)生，切實減少各類危害，不給社會穩(wěn)定造成影響，我們肯請區(qū)交通在軍屯中學(xué)、中心小學(xué)兩所學(xué)校口以及新軍路與軍唐路交叉口設(shè)立交通標志和交通地標。同時肯請區(qū)安全監(jiān)局、區(qū)教育局協(xié)調(diào)整治。
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食品安全生產(chǎn)月工作總結(jié)篇四
元旦、春節(jié)（以下簡稱“兩節(jié)”）臨近，為切實做好“兩節(jié)”前的安全生產(chǎn)和食品安全工作，有效防止和堅決遏制安全生產(chǎn)和食品安全事故的發(fā)生，確保群眾過上歡樂、祥和、安全的節(jié)日，鎮(zhèn)安監(jiān)辦、鎮(zhèn)食安辦按照鎮(zhèn)黨委、政府的工作部署，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展了“兩節(jié)”前企業(yè)安全生產(chǎn)和食品安全大檢查行動，現(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下：
鎮(zhèn)黨委、政府高度重視這次安全生產(chǎn)和食品安全大檢查工作，12月22日，鎮(zhèn)黨委、政府組織召開了安全生產(chǎn)專題工作會議，會議對安全檢查的范圍和重點內(nèi)容、檢查的方式和時間安排、檢查的組織領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)事宜提出了明確要求，成立了專項檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了檢查工作實施方案。
結(jié)合我鎮(zhèn)企業(yè)安全生產(chǎn)現(xiàn)狀和食品安全工作實際，我們排查梳理了轄區(qū)內(nèi)8家生產(chǎn)企業(yè)、3個農(nóng)貿(mào)市場、7家大超市、2個學(xué)校食堂作為檢查重點。檢查內(nèi)容：企業(yè)安全生產(chǎn)責(zé)任制、安全管理制度、崗位操作規(guī)程等是否按要求建立完善和備案；企業(yè)主要負責(zé)人、安全生產(chǎn)分管負責(zé)人、安全管理人員和特種作業(yè)人員是否按要求參加安全培訓(xùn)并做到持證上崗；企業(yè)是否按要求開展“三級安全教育”，相關(guān)記錄是否齊全；是否為從業(yè)人員配備勞動保護用品；組織協(xié)調(diào)企業(yè)開展職業(yè)病危害自查工作；超市、農(nóng)貿(mào)市場、集體食堂、食品生產(chǎn)加工企業(yè)是否建立和落實進貨查驗、索證索票、購銷臺帳制度；是否存在生產(chǎn)加工、銷售不符合衛(wèi)生標準、有毒有害、過期變質(zhì)食品的違法行為；是否存在食品非法添加和濫用食品添加劑行為；是否存在在食品中摻雜使假、以次充好、以不合格食品冒充合格食品以及商標侵權(quán)、虛假廣告宣傳等行為。
通過這次企業(yè)安全生產(chǎn)和食品安全大檢查，我們發(fā)現(xiàn)了很多隱患和問題，一是部分企業(yè)安全管理不到位，安全制度不落實。一些企業(yè)老板片面追求經(jīng)濟效益，安全生產(chǎn)意識淡薄，安全管理不到位，制度不健全；二是少數(shù)企業(yè)負責(zé)人安全意識淡薄，安全管理人員業(yè)務(wù)生疏。在檢查中發(fā)現(xiàn)，少數(shù)企業(yè)負責(zé)人對安全隱患熟視無睹，安全防護措施不到位；三是部分單位存在的安全隱患整改力度不高，存有僥幸心理，工作不夠扎實。
具體表現(xiàn)在：東渡木器廠消防器械老化，配電室存放大量雜物；遠華食品廠安全管理制度不健全，司爐工未持證上崗；富林面粉廠生產(chǎn)車間無消防器材，照明與動力線路鋪設(shè)不規(guī)范；天寶織布廠滅火器無壓力，分管安全負責(zé)人未經(jīng)培訓(xùn)，各項管理制度不健全，工人為配備勞動保護用品；金旺水泥廠沒有開展“三級”安全教育，各項制度臺帳不健全；惠豐超市、張寨、唐樓農(nóng)貿(mào)市場、張寨中學(xué)食堂沒有建立和落實進貨查驗、索證索票、購銷臺帳制度；付廟孟憲水超市銷售不符合衛(wèi)生標準、過期變質(zhì)食品的違法行為。在檢查中針對發(fā)現(xiàn)的問題和隱患，我們都下發(fā)了整改通知書，做到能當(dāng)場整改的立即整改到位，問題較多、暫時不能整改的，要求其采取有效防范措施，并限期整改。在安全大檢查行動共下發(fā)隱患整改通知書14份，消除各類安全隱患20條，收繳過期、霉變食品10箱。通過這次安全生產(chǎn)和食品安全大檢查，有效遏制了安全生產(chǎn)事故的發(fā)生，凈化了食品市場的消費環(huán)境。
我們將在今后的工作中始終牢固樹立“以人為本”的安全理念，堅持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，深刻認識做好安全生產(chǎn)和食品安全工作的重要性和緊迫性，進一步明確責(zé)任，細化措施，做到關(guān)口前移，重心下移，確保全鎮(zhèn)安全生產(chǎn)和食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定和健康發(fā)展。
食品安全生產(chǎn)月工作總結(jié)篇五
我局領(lǐng)導(dǎo)高度重視安全生產(chǎn)工作，要求每一位干部職工認真學(xué)習(xí)領(lǐng)會安全生產(chǎn)法律法規(guī)相關(guān)知識，努力向先進單位和先進個人學(xué)習(xí)，始終堅持警鐘長鳴，常抓不懈，切實將安全生產(chǎn)工作落到實處。
一、強化排查，突出重點。
我局今年畜牧惠民項目多，當(dāng)中諸多環(huán)節(jié)如牧道建設(shè)、棚圈及生產(chǎn)點住房建設(shè)、圍欄運輸及安裝、草原防火單位內(nèi)部車輛的道路交通安全、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全等方面將是安全生產(chǎn)所要著重關(guān)注并落實的重點，做到責(zé)任明確，落實到人，對可能出現(xiàn)的一些安全生產(chǎn)隱患采取定期不定期檢查，寧可信其有，不可信其無，已出現(xiàn)的隱患將立即成限期整改，對可能出現(xiàn)的隱患加強防范，重在預(yù)防對一些實施項目的合同繼實將安全生產(chǎn)責(zé)任列為其重要內(nèi)容。
我局將利用多種形式，加大對《草原法》、《草原防火條例》、《動物防疫法》、《安全生產(chǎn)法》等相關(guān)法律法規(guī)及道路交通安全、建筑安全的宣傳力度，加強行業(yè)人員、駕駛?cè)藛T及項目工程作業(yè)人員等對安全生產(chǎn)的重要性、艱巨性、長期性的認識，不斷增強全民安全生產(chǎn)意識。
三、協(xié)調(diào)配合、通力合作。
為確保動物衛(wèi)生和動物產(chǎn)品安全，我局與各部門協(xié)調(diào)配合，形成合力，將繼續(xù)開展整治活禽市場和打擊經(jīng)營病死動物及其產(chǎn)品專項整治活動。堵住源頭，切斷交易中間環(huán)節(jié)，務(wù)求取得實效。
四、層層落實安全責(zé)任制。
獸藥經(jīng)營企業(yè)和使用單位獸藥也將列為清查重點。按照縣、鄉(xiāng)分級的原則，落實責(zé)任制和層級監(jiān)管機制.對全國特別是部分地區(qū)的不合格產(chǎn)品、假獸藥的名稱、批號、標稱生產(chǎn)企業(yè)和重點監(jiān)控企業(yè)、非法生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品在全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行拉網(wǎng)式檢查，保障畜牧生產(chǎn)安全和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護農(nóng)牧民群眾根本利益，提高畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力，確保畜牧業(yè)健康穩(wěn)步發(fā)展。
五、加強草原防火工作的落實。
通過法律法規(guī)的宣傳，提高全縣牧民自覺保護草原的意識。同時完善草原防火措施，將草原防火責(zé)任認真落實到鄉(xiāng)、村、聯(lián)戶、牧戶，積極做好防火物資儲備及草原防火期防火和數(shù)據(jù)上報工作，為牧民群眾安全生產(chǎn)生活提供有力保障。
六、加強監(jiān)督檢查。
加強平時及節(jié)假日期間辦公區(qū)域、住宅區(qū)域的防火防盜工作，及時檢修、維護用電線路和設(shè)備，堅持定期與不定期的安全檢查工作制度，發(fā)現(xiàn)隱患及時整改，做到“警鐘長鳴”，防患于未然。
食品安全生產(chǎn)月工作總結(jié)篇六
隨著我們陸續(xù)開展食品安全生產(chǎn)活動，不斷強化安全生產(chǎn)、文明施工的管理，進一步完善了集團公司的安全生產(chǎn)責(zé)任制和安全生產(chǎn)管理辦法，社會風(fēng)氣越來越好，食品安全越來越得到保障，以下是小編整理的食品安全生產(chǎn)半年工作總結(jié)，歡迎大家借鑒與參考!
____年上半年來，鎮(zhèn)在縣交通局和縣海事處等主管部門的工作指導(dǎo)下，在鎮(zhèn)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認真按照《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《省水上交通安全管理條列》以及縣委縣政府關(guān)于水上交通安全生產(chǎn)工作要求，扎實開展工作，取得了良好的成效，現(xiàn)將半年來的工作總結(jié)如下：
一、加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任。
為了切實加強對我鎮(zhèn)水上交通安全的管理工作，根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)分工的變動，我鎮(zhèn)及時調(diào)整充實了水上交通安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)組，鎮(zhèn)長任組長，分管安全副鎮(zhèn)長任副組長，相關(guān)部門負責(zé)人為成員，同時鎮(zhèn)管船站機構(gòu)健全，人員落實，有專職管船站工作人員3人，渡口監(jiān)管員（管船員）5人，義務(wù)監(jiān)管員5人，并落實組干部四名，負責(zé)渡口安全平時的監(jiān)管工作。年初鎮(zhèn)政府分別與鎮(zhèn)管船站、有船村村民委員會簽訂了____年度水上交通安全工作責(zé)任書，鎮(zhèn)管船站分別與有船村組、渡口渡工、渡口監(jiān)管員、自用船船主分別簽訂了水上交通安全管理責(zé)任書；鎮(zhèn)管船站分別于渡工、監(jiān)管員、自用船主簽訂了汛期水上安全承諾書。
二、按照工作要求，全面開展工作。
抓好重大節(jié)假日、汛期等重要時期的水上交通安全工作。一是抓好春運期間的水上交通安全工作。春運期間，我鎮(zhèn)實行蹲點巡查制度，管船站人員每人到渡口值周一周，對各渡口和自用船只進行巡查，重點打擊超載、非法營運等現(xiàn)象，嚴格簽單制度，繼續(xù)深化和認真抓好渡口專項整治工作。二是會議期間、汛期期間開展“治超打非”、“救生衣”行動等水上交通安全專項整治活動，加強水上交通安全管理。三是在“清明”、“五一”、“端午”等重大節(jié)日活動，對渡口加強安全監(jiān)督管理，特別加強穿戴救生衣及簽單的管理，維持水上交通秩序。扎實開展白日安全活動、“3.15”宣傳日活動、水上交通“安全生產(chǎn)月”活動，讓水上安全深入人心。
三、結(jié)合實際，突出重點，扎實開展工作。
一是繼續(xù)深化“救生衣”行動專項整治工作，并形成長效工作機制，對渡船和自用船只未穿戴救生衣擺渡的一律頂格處罰，并針對我鎮(zhèn)自用船很多救生衣已壞的情況，管船站從海事處購買救生衣發(fā)放給各自用船，確?！熬壬滦袆觾蓚€100%”得到全面落實。二是加強各階段的安全培訓(xùn)教育工作。針對渡口渡工、自用船船主和村干部、監(jiān)管員安全意識不強等現(xiàn)象，半年來管船站共集中開展安全培訓(xùn)4次，也利用其它會議和檢查安全時對渡工、船主等進行安全教育培訓(xùn)，特別強調(diào)未穿救生衣禁止發(fā)航和超載禁止發(fā)航。通過不斷的培訓(xùn)和教育，使其水上從業(yè)人員加強安全意識，真正懂法、知法、守法。三是加大汛期船只的監(jiān)管力度。進入汛期，鎮(zhèn)管船站增加檢查的次數(shù)和檢查力度，實行停航封渡期間派人到渡口蹲守巡查的機制。一旦赤水河水位達到警戒水位線，我鎮(zhèn)立即要求各渡口和自用船只停渡，為了保證封航停渡嚴格執(zhí)行，我鎮(zhèn)管船站實行每人到渡口蹲守巡查3天的機制，直到水位回落到警戒線以下方可離開，在巡查期間，要加強對自用船冒險擺渡、非法載客、不穿救生衣等嚴重違規(guī)違章情況進行嚴厲打擊。四是加強值班值守，確保信息暢通。鎮(zhèn)管船站工作人員和船主的手機或電話24小時保持暢通，并認真做好電話記錄。如今年開春后第一場大雨，管船站立即向水情員詢問水情，并向各渡口通報水情信息，要求每個渡口高度重視，有了異常情況及時向管船站報告并停止航行。五是開展日常隱患排查工作，定時、不定時地以明查暗訪等形式開展隱患排查工作，及時發(fā)現(xiàn)及時整改。六是狠抓渡口安全管理專項整治行動，明確渡口渡工、監(jiān)管員的安全管理責(zé)任，加強渡口“兩線一牌”工作和渡口衛(wèi)生工作。
四、加強薄弱環(huán)節(jié)，確保隱患整改到位。
上半年的工作不但重視五個渡口客渡船的管理工作，還認識到了自用船的管理處于相當(dāng)薄弱環(huán)節(jié)，由于我鎮(zhèn)自用船只多且比較分散，船主安全意識也比較薄弱，給管船站監(jiān)管工作帶來了相當(dāng)?shù)睦щy，所以通過管船站與村、社、自用船主簽訂水上交通安全責(zé)任書，并將自用船只監(jiān)管責(zé)任具體分解到每一個監(jiān)管員頭上，督促村、社、監(jiān)管員配合管船站加強日常管理，同時通過多次的安全教育培訓(xùn)工作切實提高自用船主法律意思、安全意識與自我管理意識。
五、政府重視，部門配合，形成合力，齊抓共管。
鎮(zhèn)政府高度重視水上交通安全工作，主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，鎮(zhèn)管船站充分發(fā)揮骨干力量，交管辦、派出所、有船村組等相關(guān)部門或單位密切配合，齊抓共管水上交通安全工作。
每個季度主要領(lǐng)導(dǎo)到水上安全檢查一次以上，每個月分管領(lǐng)導(dǎo)水上安全檢查1次以上，每個月管船站安全管理人員水上安全檢查3次以上，渡口監(jiān)管員（管船員）安全檢查15次以上，春運期間和重大節(jié)假日實行水上安全監(jiān)管員每日現(xiàn)場監(jiān)管，工作時間工作效果到位。
六、加強違章處罰和水上安全宣傳教育，增強法律意識。
（一）我鎮(zhèn)堅持對水上交通“打非治違”的高壓態(tài)勢，對違規(guī)違章情況一律頂格處罰，絕不姑息。上半年以來，主要領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊拆毀自用船只兩艘；查處渡口渡工違規(guī)違章行為4起，給予行政處罰3000余元；查處自用船違規(guī)違章行為2起，給予行政罰款700元；對三位渡工未按時參加市、縣安全培訓(xùn)的，給予停崗、停發(fā)補助的處罰。
（二）鎮(zhèn)管船站多次組織水上交通現(xiàn)場安全知識培訓(xùn)，在有船村所在地集中組織船主、渡工、監(jiān)管員、有船村村干部學(xué)習(xí)《中華人民共和國內(nèi)河交通安全管理條例》、《省水上交通安全管理條例》、《省鄉(xiāng)鎮(zhèn)船舶和渡口安全管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)和上級有關(guān)渡口等安全管理專項整治文件，加深對法律法規(guī)的解讀。上半年召開水上交通安全會議6次，安全培訓(xùn)會4次，安全宣傳2次，共印發(fā)水上交通安全資料3000余份。
七、取得成效。
我鎮(zhèn)的水上交通安全工作嚴格按照縣委縣政府工作要求，在交通局、海事處等相關(guān)部門的工作指導(dǎo)下，在鎮(zhèn)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，采取了各項工作措施，取得了以下效果：
1、總體目標：上半年無水上安全事故發(fā)生，即無人員傷亡和財產(chǎn)損失。
2、具體工作目標：5個渡口證照齊全，安全渡運，“兩線一牌”完整規(guī)范，符合城鄉(xiāng)環(huán)境整治和渡口安全管理專項整治標準；渡工、監(jiān)管員履職情況良好，違規(guī)違章行為減少；自用船監(jiān)管得到了強化，管理規(guī)范，不留死角，正常有序運行。
八、存在問題。
（一）部分船主安全意識仍然不高，不穿救生衣、超載現(xiàn)象時有發(fā)生。
（二）部分過河群眾安全意識不高，偶有不配合的現(xiàn)象，有些覺得自己水性好就不穿救生衣。
（三）水上安全監(jiān)管范圍廣、線路長，且雨天道路通暢情況不佳，導(dǎo)致安全監(jiān)管壓力增大。
九、下一步打算。
（一）繼續(xù)高度重視渡口渡船安全管理工作，保持安全管理高壓勢態(tài)，加強水上交通安全現(xiàn)場檢查，認真落實“人盯人、人盯船”的工作力度，維護我鎮(zhèn)水上交通安全秩序。
（二）繼續(xù)做好開展安全宣傳教育，通過事故案例，危害氣候的安全防范、應(yīng)急搶救措施等宣傳，提高船員和群眾的安全防范意識。
（三）加強水上交通安全的源頭管理，對重點隱患對象進行跟蹤追查，并要求當(dāng)?shù)卮褰M加強安全監(jiān)督管理。對救生衣不足、船名牌遺失的，及時要求相關(guān)責(zé)任人增補，維持正常、文明、有序的渡運秩序。
（四）繼續(xù)保持“打非治違”的高壓態(tài)勢。對渡船和自用船違規(guī)違章行為堅決給予頂格處罰，絕不姑息。
今后，我鎮(zhèn)將結(jié)合本鎮(zhèn)實際情況，認真總結(jié)經(jīng)驗，解放思想，深入研究，積極探索新的工作思路，不斷改進工作方法和方式，相信下半年的工作將能提高到一個新的層次。
開展安全生產(chǎn)工作以來，我局在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認真執(zhí)行“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，積極開展形勢多樣的宣傳活動，在抓好招商引資工作和園區(qū)建設(shè)的同時，把外來投資在建項目、安全生產(chǎn)工作作為一項常抓不懈的重要工作來抓，使整個施工現(xiàn)場做到安全第一，文明施工，確保無安全事故發(fā)生，有力地促進我縣經(jīng)濟社會不斷向前發(fā)展。現(xiàn)將半年來安全生產(chǎn)工作情況總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，機構(gòu)健全。
積極做好安全生產(chǎn)和安全生產(chǎn)月宣傳工作。為使招商引資在建項目及園區(qū)建設(shè)做到安全生產(chǎn)、文明施工，建立健全了安全生產(chǎn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由黨組書記、局長王海波同志為組長，制定了安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組的相關(guān)文件及各項安全規(guī)章制度，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，下設(shè)辦公室，并層層簽訂責(zé)任書，具體落實到人，同時把安全生產(chǎn)納入領(lǐng)導(dǎo)干部年終考評的主要依據(jù)之一。重宣傳，保安全，在實際工作中，組織企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)人員認真學(xué)習(xí)《安全生產(chǎn)法》、《省安全生產(chǎn)條例》等安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)及相關(guān)的知識。利用安全生產(chǎn)月、開會、交流會等機會分別以標語、專欄、發(fā)送宣傳資料的形勢，進行安全生產(chǎn)知識宣傳。
招商局為確保無安全事故發(fā)生，每月定期或不定期的對全局進行安全大檢查，每一季度開展一次安全防范工作會，與此同時，單位干部職工到企業(yè)都要對企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)人員強調(diào)安全生產(chǎn)的重要性。在檢查中，主要對消防安全、小車安全、辦公室及各股室安全隱患進行重點排查，對在建項目檢查時發(fā)現(xiàn)存在的安全生產(chǎn)隱患及時告知相關(guān)責(zé)任人，采取有效措施要求企業(yè)限期整改，把安全隱患消除在萌芽狀態(tài)，通過宣傳、檢查、落實、整改等措施，有效地控制了安全事故的發(fā)生。
在接下來的工作中，我們將繼續(xù)在縣委、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下，進一步貫徹落實對安全生產(chǎn)的指示精神，明確責(zé)任，加大力度，把安全生產(chǎn)工作深入扎實、堅持不懈地開展下去。下半年我們主要抓好以下幾方面工作：1、進一步建立健全安全責(zé)任制，加大安全生產(chǎn)管理力。2、加大有關(guān)安全生產(chǎn)法律法規(guī)的宣傳，強化干部職工的安全防范和法律意識。3、進一步加強隱患排查力度。
20__年上半年的安全生產(chǎn)目標責(zé)任制工作，在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在市建委及區(qū)政府安委會的指導(dǎo)下，我局認真貫徹落實區(qū)政府關(guān)于認真做好安全工作會議的部署和要求，按照安全生產(chǎn)“一崗雙責(zé)”的工作責(zé)任，堅持“以人為本、科學(xué)發(fā)展、安全發(fā)展的理念，緊緊圍繞繼續(xù)開展“安全生產(chǎn)年”和“責(zé)任落實年”，認真落實安全生產(chǎn)目標責(zé)任制，加強領(lǐng)導(dǎo)，強化管理，全面抓好建設(shè)系統(tǒng)的安全生產(chǎn)工作?，F(xiàn)將今年上半年安全生產(chǎn)目標責(zé)任制工作落實的基本情況總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視。
（一）動員部署。
組織召開了20__年建設(shè)系統(tǒng)安全生產(chǎn)工作部署會議，傳達了省、市、區(qū)關(guān)于做好安全生產(chǎn)工作的會議精神，并結(jié)合建設(shè)系統(tǒng)安全生產(chǎn)工作的實際，部署了20__年安全生產(chǎn)目標責(zé)任制工作。召開了建筑工地項目經(jīng)理、燃氣企業(yè)負責(zé)人安全生產(chǎn)工作會議，對安全工作存在的問題進行了通報，部署了春節(jié)、元旦安全生產(chǎn)檢查工作。
（二）健全組織。
嚴格按照安全工作“一崗雙責(zé)”的責(zé)任，強化安全生產(chǎn)工作領(lǐng)導(dǎo)。今年初，我局調(diào)整充實了局安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員，并設(shè)置了局安全督查辦公室，確定了三名工作人員，負責(zé)日常的安全生產(chǎn)工作的檢查協(xié)調(diào)、隱患整改復(fù)查和安全生產(chǎn)各種資料的匯總和上報等項工作。
（三）強化責(zé)任。
全面落實安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制工作，局領(lǐng)導(dǎo)分工明確，局主要領(lǐng)導(dǎo)與局分管領(lǐng)導(dǎo)、局屬各職能部門負責(zé)人簽訂了20__年安全生產(chǎn)責(zé)任書。區(qū)市政、各建筑企業(yè)都層層簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任書，建立了安全生產(chǎn)工作責(zé)任追究、安全生產(chǎn)工作通報會制度，并建立了建筑工地安全、工程質(zhì)量安全記分考評制度，全面落實安全生產(chǎn)工作責(zé)任制。
二、制定措施。
制定了《20__年安全生產(chǎn)工作責(zé)任計劃》、《建筑工程安全專項整治工作方案》、《瓶裝液化氣市場安全專項整治工作方案》、《燃氣管網(wǎng)安全專項整治工作方案》、《輸油氣管線安全專項整治工作方案》、《公路隧道安全專項整治工作方案》、《20__年綜治工作責(zé)任書》、《食品安全工作實施方案》、《安全生產(chǎn)月活動工作方案》，并認真開展安全生產(chǎn)綜合整治工作。
三、強化安全法規(guī)宣傳。
（一）學(xué)習(xí)貫徹安全法規(guī)。
局分管領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常將國家、省、市、區(qū)重要安全文件精神，在全局例會及企業(yè)安全生產(chǎn)工作會議上進行傳達和部署，同時，我局也切實做到把各級文件精神及時轉(zhuǎn)發(fā)傳達到所屬各科室和部門，加大安全工作宣傳力度，從本局實際出發(fā)，從每個干部職工抓起，提高安全意識，同時，也在住建系統(tǒng)內(nèi)的各個企業(yè)中開展安全宣傳教育工作，確保把安全精神傳達落實到位。
（二）加大力度開展安全宣傳。
1、結(jié)合安全生產(chǎn)月活動，加大安全生產(chǎn)及“打非治違”活動宣傳力度。局主要領(lǐng)導(dǎo)親自召開了區(qū)住建系統(tǒng)安全生產(chǎn)月活動部署大會，傳達了國務(wù)院、省、市、區(qū)安全生產(chǎn)會議的精神，部署了住建系統(tǒng)安全生產(chǎn)月活動工作。
2、在全國“安全生產(chǎn)月”開展期間，我局根據(jù)區(qū)委、區(qū)政府的文件精神，圍繞“強化紅線意識，促進安全生產(chǎn)”為主題，突出重點安排區(qū)內(nèi)各建筑工地按通知執(zhí)行要求購買安全宣傳標語，征訂“安全生產(chǎn)月”宣傳教育資料，并用宣傳、教育、出簡報等形式和制定具體的活動方案和計劃和多形式的安全生產(chǎn)演練。在安全生產(chǎn)日活動現(xiàn)場采取懸掛橫幅標語、設(shè)立宣傳欄、粘貼宣傳畫、發(fā)放宣傳單等方式進行廣泛宣傳，發(fā)放燃氣安全用氣常識300份，安全宣傳單、小禮品1000多份，接受群眾咨詢60多人次。通過這些活動，提高了廣大用戶對安全知識的知曉率，增強自我防范意識，確保安全。
四、打非治違，全面開展安全生產(chǎn)專項整治。
（一）、認真開展安全生產(chǎn)領(lǐng)域“打非治違”專項行動，制定了實施方案，在全區(qū)在建房屋建筑工程和市政基礎(chǔ)設(shè)施工程中實施開展該行動。堅持企業(yè)自查自糾與監(jiān)管部門督查相結(jié)合、拉網(wǎng)式排查與重點整治相結(jié)合、監(jiān)督檢查與聯(lián)合執(zhí)法相結(jié)合的方法，督促房建企業(yè)和燃氣企業(yè)全面開展此項活動。
（二）、做好日常檢查：今年上半年在建項目共68項（包括市政工程），上半年度備案登記使用重大危險源塔式起重機共35臺，施工升降機49臺，發(fā)出事故隱患整改通知書69份，查出事故隱患341條，對檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患，在限定時間內(nèi)經(jīng)復(fù)查基本整改到位。確保了半年度全區(qū)在建工程無發(fā)生安全事故。市政管理處上半年組織安全督查共出動23次、106人次，建筑工地10處，發(fā)出整改通知書4份。召開安全專題會議7次。在燃氣日常安全管理方面，加大我區(qū)“小型餐飲場所燃氣安全”檢查力度，發(fā)現(xiàn)一起整改一起，并逐個對整改情況進行復(fù)查直至整改完畢。
（三）、強化安全管理：在工地管理方面，加強安全生產(chǎn)監(jiān)管，對未及時整改的工地實行“零容忍”、對不在崗的項目經(jīng)理和總監(jiān)理工程師采取嚴厲的記分處理。上半年已全面停工3個工地，局部停工1個工地。確保了半年度全區(qū)在建工程無發(fā)生安全事故。在燃氣安全生產(chǎn)管理方面，上半年共發(fā)出整改通知書5份，隱患12項，整改率達100%。共查處無證經(jīng)營瓶裝燃氣站點2處，查扣鋼瓶130只，行政拘留4人，委托國家化學(xué)工業(yè)氣體產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心，對我區(qū)兩家瓶裝燃氣企業(yè)氣體進行抽樣檢測，均未檢出二甲醚含量，確保了我區(qū)燃氣市場的供氣安全。
20__年上半年，我局在安全生產(chǎn)方面做了一些工作，但我們也更加清醒認識到安全生產(chǎn)工作責(zé)任重于泰山，安全生產(chǎn)工作要做到“警鐘常鳴、常抓不懈”，我們將繼續(xù)開展住建系統(tǒng)安全生產(chǎn)專項整治，認真排查安全隱患，確保安全生產(chǎn)無事故，為社會安定穩(wěn)定而努力工作。
一、主要工作完成情況。
1、為強化企業(yè)主體安全責(zé)任意識，與4家施工企業(yè)簽訂了安全生產(chǎn)目標管理責(zé)任書，將安全生產(chǎn)工作細化分解到每個企業(yè)，對企業(yè)實行目標管理。
2、加大安全生產(chǎn)宣傳教育培訓(xùn)工作。上半年我委共組織企業(yè)參加各類安全培訓(xùn)達50多人次。與此同時，我委積極引導(dǎo)企業(yè)開展全員安全教育和農(nóng)民工崗前安全培訓(xùn)和三級教育工作，從而著力提高其安全行為。
3、嚴格市場準入，強化安全生產(chǎn)前置條件審查，對未取得安全生產(chǎn)許可證的企業(yè)，不得從事建筑活動，對沒有保證安全生產(chǎn)具體措施和條件的安全報監(jiān)不予通過，不得發(fā)放施工許可證，工程不得開工建設(shè)。1—6月共受理建設(shè)項目工程施工安全報監(jiān)13項，安全報監(jiān)審查合格率為100%。
4、認真開展了“安全生產(chǎn)月”活動。在建筑施工安全宣傳咨詢?nèi)栈顒又邢蚴忻癜l(fā)放建設(shè)行業(yè)安全宣傳單100余份，期間利用電子屏幕間斷播放安全宣傳標語，并要求企業(yè)在施工現(xiàn)場懸掛安全宣傳標語橫幅20條。
5、上半年，共組織開展3次安全大檢查及日常巡查工作，檢查出隱患83條，對查出的隱患均已責(zé)令企業(yè)落實整改，我委并按照規(guī)定要求進行了復(fù)查驗收。
6、今年縣福泰公寓1#、2#樓項目獲得了省安全質(zhì)量標準化示范工地稱號。
1、繼續(xù)加強引導(dǎo)各企業(yè)創(chuàng)建安全質(zhì)量標準化工地。
2、嚴格工程開工前安全前置條件審查。嚴格報建程序，加大對建筑安全生產(chǎn)處罰力度。嚴格按照相關(guān)的法律法規(guī)和法定程序進行審批，同時，做好跟蹤監(jiān)管，對出現(xiàn)違反操作程序，不履行安全生產(chǎn)義務(wù)的現(xiàn)象堅決依法予以懲處，確保管出成效。
3、加強對重大危險源、建筑起重機械的管理。加強對重大危險源的監(jiān)督管理。力求做到對所有在建項目工程重大危險源的底數(shù)清、目標明。進一步完善備案管理工作，未經(jīng)檢測驗收的建筑起重機械一律不得投入使用。
20__年，在安監(jiān)局的領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，我鎮(zhèn)從實際出發(fā)，堅持“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的方針，促進各生產(chǎn)經(jīng)營單位落實責(zé)任，健全制度，立足防范強化宣傳，整治隱患，切實加強和改進全鎮(zhèn)安全生產(chǎn)的基礎(chǔ)工作，把安全生產(chǎn)工作同建設(shè)社會主義新農(nóng)村有機結(jié)合起來，與全鎮(zhèn)經(jīng)濟社會發(fā)展各項工作同步規(guī)劃，同步部署，同步前進，促進安全生產(chǎn)與社會發(fā)展相協(xié)調(diào)，全鎮(zhèn)安全生產(chǎn)工作得以穩(wěn)定發(fā)展。有效預(yù)防了重特大安全生產(chǎn)事故的發(fā)生。
一、建立健全安全生產(chǎn)管理機構(gòu)，逐步完善安全生產(chǎn)責(zé)任制。
一是成立了鎮(zhèn)公共安全管理委員會。由鎮(zhèn)黨委書記任主任，鎮(zhèn)長任常務(wù)副主任;分管工業(yè)、交通、城建、綜治、教育的副書記、副鎮(zhèn)長為副主任;鎮(zhèn)經(jīng)發(fā)辦、集鎮(zhèn)辦、綜治辦、事業(yè)服務(wù)中心等有關(guān)人員為成員的公共安全管理委員會;根據(jù)各辦公室的工作職責(zé)設(shè)立了五個工作組，即(工業(yè)企業(yè)安全生產(chǎn)工作組，道路交通、地質(zhì)災(zāi)害、建筑施工安全生產(chǎn)工作組，學(xué)校學(xué)生安全及食品安全工作組，消防安全綜合治理及車輛管理安全工作組，監(jiān)督檢查工作組)。
二是提出了各行政村安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理的實施意見;明確了各類人員的安全生產(chǎn)工作職責(zé)和任務(wù)。
三是成立了村級安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組，由村主任擔(dān)任組長，成員由村安全管理員或所轄企業(yè)負責(zé)人組成。
四是全鎮(zhèn)規(guī)模以上企業(yè)建立健全了安全管理機構(gòu)，制定了企業(yè)安全生產(chǎn)規(guī)章制度，明確了專、兼職安全管理人員和責(zé)任。使安全工作做到層層有人抓，事事有人管。
在完善機構(gòu)的同時，鎮(zhèn)政府還根據(jù)上半年簽訂的安全生產(chǎn)目標責(zé)任書要求，與各村年終考核相結(jié)合;做到了有目標、有責(zé)任、有考核、有獎懲。
二、完善安全生產(chǎn)各項規(guī)章制度，制定各項措施和方案。
建立健全各項安全生產(chǎn)規(guī)章制度。我鎮(zhèn)從安全生產(chǎn)隱患排查治理年活動和百日督查專項治理工作入手，在完善安全生產(chǎn)主要負責(zé)人和分管負責(zé)人工作職責(zé)、安全生產(chǎn)檢查制度、隱患排查制度、事故報告制度、教育培訓(xùn)制度、會議制度等一系列工作職責(zé)和制度的同時，還成立了隱患排查治理工作和“回頭看”工作領(lǐng)導(dǎo)小組、“安全生產(chǎn)宣傳月活動”領(lǐng)導(dǎo)小組。制定了“安全生產(chǎn)宣傳月活動”實施方案，安排培訓(xùn)企業(yè)安全隱患排查治理體系建設(shè)個培訓(xùn)。
三、加強宣傳教育，增強企業(yè)安全和職工自我保護意識責(zé)任感。
一是加強法律法規(guī)培訓(xùn)。半年來，我鎮(zhèn)要求規(guī)模較大、職工較多的企業(yè)(__市桐林鑄造有限公司、四川省祥業(yè)機械鑄造有限公司)不定期的自己組織培訓(xùn);對生產(chǎn)規(guī)模較小，職工人數(shù)較少的生產(chǎn)經(jīng)營單位，鎮(zhèn)政府定期組織人員進行督察，隨時敲響警鐘，并取得了良好的效果。安全生產(chǎn)宣傳月活動過程中，鎮(zhèn)黨委政府多次召開宣傳動員大會，在動員部署的基礎(chǔ)上大力做好安全生產(chǎn)宣傳教育硬件工作。加大宣傳的覆蓋面，大力宣傳安全生產(chǎn)的重要性、必要性。半年來懸掛大型橫幅10條，發(fā)放安全生產(chǎn)宣傳掛圖30套，出黑板報2期，通過加大宣傳教育力度，使干部職工明確了安全生產(chǎn)工作的基本任務(wù)及主要目標，明確了范圍及工作責(zé)任，明確了“隱患排查治理工作”的重要性和必要性，提高了干部職工的維穩(wěn)安全意識。提高了各企業(yè)業(yè)主、職工的自我保護意識和防范意識，最大限度地減少事故發(fā)生。同時，也是建設(shè)和諧社會的一項重要任務(wù)。
四、加強監(jiān)督檢查，提高整治力度。
今年來，特別是隱患排查治理年活動和百日督查專項行動過程中，我鎮(zhèn)對全鎮(zhèn)30家大小企業(yè)，三所學(xué)校，建筑施工場地，以及有關(guān)單位的消防設(shè)施多次進行了地毯式的督查和檢查，在督查檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時進行了改正和整改，對較大隱患的企業(yè)進行了停業(yè)整改的要求;為切實搞好安全生產(chǎn)工作，我鎮(zhèn)在抓好日常工作和中心工作的同時，結(jié)合實際，狠抓了隱患排查治理工作。在主要領(lǐng)導(dǎo)和分管領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下選后5余次對有關(guān)企事業(yè)單位進行了安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查，特別是隱患排查治理“回頭看”督查檢查中，對發(fā)現(xiàn)的事故隱患和違法行為，及時嚴肅地進行了整改和改正，對當(dāng)時不能整的，要求限期整改，并進行及時復(fù)查。對特種作業(yè)人員督促他們必須持證上崗，嚴格要求不參加培訓(xùn)不準上崗，無證人員禁止作業(yè)。
由于我們檢查工作比較細致，提高了整治力度，嚴格貫徹落實縣委政府的安全生產(chǎn)工作指示，到目前，我鎮(zhèn)所有生產(chǎn)經(jīng)營單位沒有出現(xiàn)重大安全事故。安全生產(chǎn)工作取得了一定的成績，但對縣委、縣政府、縣安監(jiān)局的要求距離還很遠，我們應(yīng)該進一步加大對安全生產(chǎn)工作的力度，確保萬無一失。
食品安全生產(chǎn)月工作總結(jié)篇七
為認真貫徹落實《州民政局辦公室關(guān)于做好養(yǎng)老機構(gòu)食品安全黨政同責(zé)目標任的通知》的文件要求，進一步鞏固食品安全行動成果，扎實推進安全生產(chǎn)形勢持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)，堅決遏制較大及以上事故發(fā)生，切實做好當(dāng)前安全生產(chǎn)工作，現(xiàn)將食品安全工作開展情況總結(jié)如下：
一、加強領(lǐng)導(dǎo)，建立機構(gòu)。
為把此次食品安全工作落到實處，達到高標準、嚴要求。一是明確細化了股室責(zé)任和責(zé)任人，層層簽訂了目標責(zé)任書，并設(shè)立辦公室，負責(zé)推進敬老院食品安全生產(chǎn)工作的`開展。
二、認真檢查、突出整改。
結(jié)合上級有關(guān)文件要求，因疫情原因委托敬老院院長對社會福利中心、敬老院進行拉網(wǎng)式安全大排查，共查出兩項問題：一是中心敬老院廢棄食品處理不妥當(dāng)；二是：中心敬老院排污溝堵塞?，F(xiàn)以當(dāng)場整改完畢。
三、大力宣傳，營造氛圍。
大力開展是食品安全生產(chǎn)宣傳，通過宣傳欄、橫幅標語等形式，對食品安全生產(chǎn)活動進行宣傳，使院民、單位都對食品安全生產(chǎn)高度重視，同時加強對安全生產(chǎn)法律法規(guī)和安全知識的宣傳，營造主題為“生命至上、安全發(fā)展”的社會氛圍。
四、下一步工作打算。
通過這次食品安全生產(chǎn)行動，確實發(fā)現(xiàn)一些隱患和問題，在今后的工作中，應(yīng)當(dāng)進一步建立健全食品安全生產(chǎn)制度。對安全生產(chǎn)工作常抓不懈，加大宣傳教育力度，強化安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查；將進一步貫徹落實上級對安全生產(chǎn)工作的指示精神，明確責(zé)任，加大力度，把敬老院及單位的安全生產(chǎn)工作深入扎實、堅持不懈的開展下去，抓出特色，抓出成效，確保全局、敬老院安全生產(chǎn)形勢的穩(wěn)定。
食品安全生產(chǎn)月工作總結(jié)篇八
為了保障食品質(zhì)量安全，著重生產(chǎn)細節(jié)控制，細化生產(chǎn)過程管理，搞好環(huán)境衛(wèi)生，提升人員素質(zhì)，加強巡檢與出廠檢驗，杜絕不合格產(chǎn)品流入市場，杜絕安全事故的發(fā)生。根據(jù)落實質(zhì)量安全主題責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定，及新鄭市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局，鄭州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任的具體要求。我司高度重視并安排專人對落實質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定進行了自查，現(xiàn)將企業(yè)自查情況匯報如下：
企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任落實情況：
我司手續(xù)一應(yīng)俱全，營業(yè)執(zhí)照及全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證中的廠名，廠址和法人代表都完全一致，符合本條要求。
(一)企業(yè)實際生產(chǎn)食品的場所，生產(chǎn)食品的范圍等應(yīng)與食品生產(chǎn)許可證書內(nèi)容一致;我司的廠址在薛店鎮(zhèn)食品工業(yè)園，獲證單品臺灣烤腸(熏蒸香腸火腿制品)與生產(chǎn)許可證內(nèi)容完全一致。
(二)企業(yè)在生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，生產(chǎn)條件，檢驗手段，生產(chǎn)技術(shù)或者工藝發(fā)生變化的，應(yīng)按規(guī)定報告。
我司目前生產(chǎn)條件，檢驗手段，生產(chǎn)技術(shù)和工藝都與取證時一致，以后如有調(diào)整將及時向上級主管部門匯報備案。
(三)食品生產(chǎn)許可證載明的企業(yè)名稱應(yīng)與營業(yè)執(zhí)照一致。
食品生產(chǎn)許可證載明的企業(yè)名稱與營業(yè)執(zhí)照的字號名稱都是河南省弘潤食品有限公司，完全一致。
(一)企業(yè)采購食品原料，主要食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)建立和保存進貨查驗記錄，向供貨者索取許可證復(fù)印件(指按照相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，應(yīng)當(dāng)取得許可的)和購進批次產(chǎn)品相適應(yīng)的索取許可證復(fù)印件。我司采購的原料肉批次進行了采購索證(動檢證、非疫區(qū)證明、車輛運輸消毒證。并向供貨商索取了包裝袋的許可證復(fù)印件。
(二)對供貨者無法提供有效合格證明文件的食品原料，企業(yè)應(yīng)依照食品安全標準自行檢驗或委托檢驗，并保存檢驗記錄：
我公司采購的原料：雞肉、雞皮、豬分割肉等批次進行了索取三證(動檢證、非疫區(qū)證明、車輛運輸消毒證);輔料：白糖、淀粉、食品添加劑(磷酸鹽、亞硝酸鈉、紅曲紅、誘惑紅、卡拉膠、)等均購自取得生產(chǎn)許可證的合法企業(yè);采購的包裝袋均批次進行了采購驗證并進行記錄、索證(包裝袋的許可證復(fù)印件)。
(三)企業(yè)采購進口需法定檢驗的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的，應(yīng)當(dāng)向供貨者索取有效的檢驗檢疫證明。
到目前為止，我司采用的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品均系國內(nèi)生產(chǎn)，均索取了有效的檢驗、檢疫證明。
(四)企業(yè)生產(chǎn)加工食品所使用的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的品種應(yīng)與進貨采用記錄的內(nèi)容一致。
我司使用的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的品種與進貨查驗記錄內(nèi)容一致，如換品牌均及時索證備案。
(五)企業(yè)應(yīng)建立和包材各種購進食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的貯存、保管、領(lǐng)用出庫等記錄;我司已建立原料肉、輔料、包裝袋、的儲存、保管、領(lǐng)用、出庫等記錄。
(六)企業(yè)不應(yīng)使用回收食品作為食品原料生產(chǎn)加工食品;我司的退貨均按規(guī)定做無害化處理，從不使用回收食品作為食品原料。
(一)企業(yè)應(yīng)定期對廠區(qū)內(nèi)環(huán)境，生產(chǎn)場所和設(shè)施清潔衛(wèi)生狀況自查，并保存自查記錄;我公司內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，生產(chǎn)場所和設(shè)施清潔衛(wèi)生均有本廠職工輪番排班打掃又有主管副總監(jiān)督。
(二)企業(yè)應(yīng)定期對必備生產(chǎn)設(shè)備，設(shè)施維護保養(yǎng)和清洗消毒并保存記錄，同時應(yīng)建立和保存停產(chǎn)復(fù)產(chǎn)記錄及復(fù)產(chǎn)時生產(chǎn)設(shè)備，設(shè)施等安全控制記錄;我司對生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施維護保養(yǎng)和清潔消毒由主管吳建華負責(zé)并記錄，同時記錄停產(chǎn)及復(fù)產(chǎn)時生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施等安全控制等詳細內(nèi)容，從而保證能隨時開機生產(chǎn)。
(三)企業(yè)應(yīng)建立和保存生產(chǎn)投料記錄，包括投料種類，品名，生產(chǎn)日期或批號使用數(shù)量等。我司生產(chǎn)投料記錄，包括投料種類，品名，生產(chǎn)日期或批號，使用數(shù)量等均有生產(chǎn)主管牛紅月記錄并保存?zhèn)洳椤?BR> (四)企業(yè)應(yīng)建立和保存生產(chǎn)加工過程關(guān)鍵控制點的控制情況，包括必要的半成品檢驗記錄，溫度控制，車間潔凈度控制等;我司生產(chǎn)過程中關(guān)鍵控制點的控制情況及腌制工序的原料解凍程度，投料攪拌溫度、時間、抽真空時間等由品控員葉曉光負責(zé);蒸制記錄由工段長唐麗和程榮欣負責(zé)監(jiān)督并記錄。
(五)企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場應(yīng)避免人流，物流交叉污染，避免原料，半產(chǎn)品，成品交叉污染，保證設(shè)備，設(shè)施正常運行。，現(xiàn)場人員應(yīng)進行衛(wèi)生防護，不應(yīng)使用回收食品等;生產(chǎn)過程中嚴格要求工人不得串崗，遵守廠規(guī)及操作規(guī)程，生熟區(qū)分開，避免原料，半成品，成品交叉污染，保證設(shè)備設(shè)施正常運行，本項工作由車間主任李俊釗和李瑞彩負責(zé)。
(一)企業(yè)應(yīng)建立和保存出廠食品的原始檢驗數(shù)據(jù)和檢驗報告記錄，包括查驗食品的名稱，規(guī)格，數(shù)量，生產(chǎn)日期，生產(chǎn)批號，執(zhí)行標準，檢驗結(jié)論，檢驗人員，檢驗合格證號或檢驗報告編號，檢驗時間等記錄內(nèi)容。我司出廠食品的原始檢驗數(shù)據(jù)和檢驗報告記錄，包括查驗食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、執(zhí)行標準、檢驗結(jié)論、檢驗人員、檢驗合格證號或檢驗報告編號，檢驗時間等內(nèi)容均由化驗員作詳盡記錄并保存?zhèn)洳椤?BR> (二)企業(yè)的檢驗人員應(yīng)具備相應(yīng)能力。
我司化驗員xxx是經(jīng)過正規(guī)培訓(xùn)學(xué)習(xí)并拿有化驗員資格證書的專業(yè)化驗員。
食品安全生產(chǎn)月工作總結(jié)篇九
半年來，在鄉(xiāng)黨委、政府的高度重視下，按照縣委、縣政府的安全生產(chǎn)工作部署安排，始終把安全生產(chǎn)工作放在首要位置，始終把推動安全生產(chǎn)法律法規(guī)的貫徹落實，普及安全知識從思想上高度認識，使半年來的安全生產(chǎn)工作開創(chuàng)了一個新的局面。
一、排查安全隱患，以求安全發(fā)展。
抓安全生產(chǎn)離不開督促、檢查這一項經(jīng)常性的工作，在檢查過程中善于發(fā)現(xiàn)隱患苗頭，采取相應(yīng)措施及時消除隱患，給我鄉(xiāng)的經(jīng)濟發(fā)展提供保障。半年來，我們針對我鄉(xiāng)安全生產(chǎn)的薄弱環(huán)節(jié)，從如下幾方面著手，產(chǎn)生了一定的效果。
1、道路交通始終是我鄉(xiāng)安生產(chǎn)工作的一塊心病，同時也對我鄉(xiāng)安全生產(chǎn)工作帶了一定的負面影響。痛定思疼，在半年中，我們把道路交通安全放在重中之重，制定方案，采取措施。一是在南清交叉路口，武邵公共汽車站、石蒜村道、南喬公路羅洲段分別制做警示牌８塊，規(guī)定過往車輛擺放路段。在一定程度上規(guī)范了道路交通秩序。二是從治理整頓三超三違車輛上加大打擊力度，針對我鄉(xiāng)三輪摩車非法載客屢禁不止、少部份無證無牌車輛上路的局面，５月中旬由鄉(xiāng)人民政府牽頭，運管、公安、安監(jiān)、農(nóng)機聯(lián)合出動，共查處三輪摩托車非法載客７臺，無證無牌非法上路營運農(nóng)用車２臺，有力打擊了三違車輛的氣焰，使我鄉(xiāng)道路交通安全從根本上得到了好轉(zhuǎn)。５月２６日至２８日由分管安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)牽頭，安監(jiān)、城建人員通力配合，對我鄉(xiāng)煙花鞭炮生產(chǎn)、銷售營業(yè)網(wǎng)點進行地毯式地檢查。通過檢查，關(guān)閉和相應(yīng)處罰了４家無證非法經(jīng)營煙花爆竹網(wǎng)點，查處６家煙花爆竹銷售網(wǎng)點嚴重超量儲存、８家銷售網(wǎng)點無專用柜擺放鞭炮，共下達整改通知書72份。同時，我們將煙花爆竹銷售、儲存、運輸環(huán)節(jié)的注意事項和相關(guān)知識打印，每個網(wǎng)點人手１份，以提高經(jīng)營者的安全知識和意識。
2、非煤礦山、家具生產(chǎn)廠家近幾年來雖然沒有出現(xiàn)大的安全生產(chǎn)事故，但小事故時有出現(xiàn)，隱患不斷。其主要表現(xiàn)在：
（１）個別經(jīng)營主安全生產(chǎn)意識淡薄，管理松懈，存在饒幸心。
（２）安全生產(chǎn)法律、法規(guī)嚴重缺課，對本單位職工安生產(chǎn)教育不重視。
（３）安全生產(chǎn)硬件投入不足。這些致使對安全生產(chǎn)不同程度地帶來隱患。我們針對上述情況，對所有單位的負責(zé)人對安全生產(chǎn)知識進行了一次安全知識培訓(xùn)，并命題考試。使他們在培訓(xùn)中得到提高，增強了安全意識，加大了安全生產(chǎn)硬件的投入（全鄉(xiāng)有單位購置消防設(shè)施６件，職工勞動保護用品６０套件）。
二、加大宣傳力度，營造安全發(fā)展輿論環(huán)境和社會風(fēng)尚。
遵照省人民政府從關(guān)于繼續(xù)深入開民展“安全生產(chǎn)年”活動的通知__縣安委會的部署安排，為切實加強安全生產(chǎn)宣傳教育工作，推動安全生產(chǎn)法律法規(guī)的貫徹落實。特制定了《關(guān)于開展20__年“安全生產(chǎn)月”活動的實施方案》。圍繞“安全發(fā)展，預(yù)防為主”這一主題開展安全生產(chǎn)宣傳活動?；顒有问剑?BR> （1）統(tǒng)一制作宣傳標語口號，共制作橫幅14條。
（2）召開一次由村主要負責(zé)人、鄉(xiāng)屬部門、企業(yè)單位主要負責(zé)人的座談會。
（3）鄉(xiāng)人民政府出動宣傳車1臺，宣傳安生生產(chǎn)相關(guān)法律法規(guī)知識。由于各單位高度重視“安全生產(chǎn)月”活動，切實加強領(lǐng)導(dǎo)，認真謀劃部署，科學(xué)組織實施，取得了預(yù)期的效果。
半年來，我鄉(xiāng)安全生產(chǎn)工作呈現(xiàn)了一個好的勢頭，但離上級的要求還有一定差距。表現(xiàn)為：基礎(chǔ)工作還有待于加強，隱患排查還需加大力度，執(zhí)法還不夠嚴等。這些還有待于我們下半年的工作中去不斷改進，不斷量化，爭取將我鄉(xiāng)的安全生產(chǎn)工作推向一個新臺階。
食品安全生產(chǎn)月工作總結(jié)篇十
1、嚴厲打擊違法添加和濫用違法行為。
2、普及食品安全常識，建立科學(xué)飲食文化。
3、治標兼治本，著力治本，構(gòu)筑食品安全監(jiān)管長效機制。
4、關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧社會。
5、健康人生，安全飲食。
6、進場生產(chǎn)要注意，干凈衛(wèi)生要保持。
8、來料檢驗按標準，食品安全有保證。
9、食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品衛(wèi)生的第一責(zé)任人。
11、實施食品安全行動計劃，促進經(jīng)濟發(fā)展。
12、選購放心食品，吃出健康體魄。
13、群眾利益無小事，食品安全是大事。
14、食品衛(wèi)生，法律保障。
食品安全生產(chǎn)月工作總結(jié)篇十一
在縣委、縣政府的高度重視下，在縣食安辦的＇精心指導(dǎo)下，我鎮(zhèn)積極開展了食品安全整治工作，食品安全工作取得了一定的成效，現(xiàn)將我鎮(zhèn)20xx年食品安全工作開展情況總結(jié)如下：
一是站在保證群眾身體安全的高度，充分重視食品安全工作。鎮(zhèn)黨委、政府將食品安全工作納入議事日程研究，并將食品安全工作列入目標，作為鎮(zhèn)政府重點工作來抓。
二是成立組織，切實加強領(lǐng)導(dǎo)。成立了以黨委書記為組長的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由一名班子成員直接抓，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，具體負責(zé)食品安全日常工作。真正做到了領(lǐng)導(dǎo)力量到位，人員配備到位，確保食品安全工作按照上級要求有條不紊地進行。
今年以來，我鎮(zhèn)先后制定完善了食品安全工作方面的各項制度。同時，鎮(zhèn)政府分別與各行政村、社區(qū)及相關(guān)單位簽訂了食品安全工作目標責(zé)任書，各村（社區(qū)）明確了村主任為協(xié)管員、社長為信息員，構(gòu)建食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。通過建立健全各項規(guī)章制度，做到有章可循，有據(jù)可依，有序而作。
一是加大食品安全法宣傳。根據(jù)我鎮(zhèn)實際情況，制定了鎮(zhèn)食品安全宣傳方案，重點突出了對《食品安全法》的宣傳。通過標語、宣傳欄、會議等方式開展食品安全宣傳活動。利用開展創(chuàng)衛(wèi)工作，在場鎮(zhèn)人口密集的地方懸掛橫幅標語并聯(lián)合相關(guān)職能部門發(fā)放食品安全宣傳資料，提高群眾對食品安全的重視和了解。
二是是加強培訓(xùn)。全年對各村協(xié)管員和鄉(xiāng)村廚師進行了《食品安全法》、非洲豬瘟培訓(xùn)等x次業(yè)務(wù)的培訓(xùn)，并積極組織相關(guān)人員參加縣里組織的培訓(xùn)會。會同鎮(zhèn)農(nóng)辦、畜牧站對養(yǎng)殖大戶進行非洲豬瘟及動物防疫培訓(xùn)。
三是將食品安全知識納入到學(xué)校的健康教育課。轄區(qū)各中小學(xué)校在課堂上向?qū)W生宣講食品安全小知識和生活小常識，增強學(xué)生食品安全意識。
根據(jù)縣食安辦食品安全整治工作要求，結(jié)合我鎮(zhèn)具體情況，及時制定了各個階段的食品安全整治工作方案，明確了整治重點、責(zé)任分工、工作要求，使整治工作按照要求有步驟開展，全年開展“元旦、春節(jié)”、“五一”、“中秋、國慶”等節(jié)日專項檢查、開展食品安全宣傳周活動。
我鎮(zhèn)出動宣傳車一輛，懸掛橫幅x幅、發(fā)放宣傳材料xx余份，通過展覽演示，對群眾解疑釋惑，教授識假辨假方法，普及食品安全法律法規(guī)知識。積極配合xx鎮(zhèn)市監(jiān)所檢查了xx鎮(zhèn)食品超市、餐館、學(xué)校、農(nóng)家樂等的衛(wèi)生狀況，從業(yè)人員的健康證，飯樣留存時間、數(shù)量，原材料進貨來源等逐一詢問、檢查，并對存在的問題提出整改意見。
全年x次對全鎮(zhèn)的飯店、超市、藥店、職工食堂等單位安全問題逐一排查，對營業(yè)場所衛(wèi)生條件差的，購物臺賬和消毒記錄不健全的單位，當(dāng)場下達整改通知書。對證照不齊的，限期整改，無證經(jīng)營的，停業(yè)整頓。全年監(jiān)管農(nóng)村群體性聚餐xx次，未發(fā)生一例群體性食品安全中毒事件。
對轄區(qū)內(nèi)的食品流通企業(yè)、餐飲店、企業(yè)食堂、鄉(xiāng)村廚師進行調(diào)查摸底，造冊登記，逐步建立健全檔案，全面了解和掌握食品安全情況，為扎實有效開展食品安全工作奠定了基礎(chǔ)。
雖然我們在食品安全工作上做了一定的成績，但還存在著一些問題，與上級的期望和群眾的要求還有差距，如辦公室人員少，力量有限，一定程度上影響了正常工作的開展，農(nóng)村群體性聚餐的申報逐年增多，監(jiān)管經(jīng)費緊張，但我們會克服一切困難，來年更加努力工作，為xx鎮(zhèn)食品安全工作更上一層樓貢獻力量。
食品安全生產(chǎn)月工作總結(jié)篇十二
根據(jù)《自治區(qū)食品安全協(xié)調(diào)委員會關(guān)于開展20xx年食品安全宣傳月活動的通知》（桂食安委4號）精神，為加強我市的食品安全宣傳工作，進一步提高我市的食品安全保障水平，市食品安全協(xié)調(diào)委員會精心組織開展了式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳月活動，掀起了社會各界廣泛參與的食品安全宣傳月活動高潮，取得顯著成效。
市食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室起草了食品安全宣傳月活動方案，并向市政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)作了專題匯報。市政府對食品安全宣傳月活動高度重視，成立了以分管副市長為組長，分管副秘書長、市食安委副主任為副組長，食安委員各成員單位的一名領(lǐng)導(dǎo)為成員的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，加強對宣傳工作的領(lǐng)導(dǎo)。市食品安全協(xié)調(diào)委員會轉(zhuǎn)發(fā)了《自治區(qū)食品安全協(xié)調(diào)委員會關(guān)于開展20xx年食品安全宣傳月活動的通知》（桂食安委4號），印發(fā)了《xx市20xx年食品安全宣傳月宣傳咨詢?nèi)栈顒臃桨浮?，要求各級政府和各有關(guān)部門精心組織好宣傳月活動，加強協(xié)調(diào)，密切配合，通過報紙、電視、手機短信、板報、會議、宣傳小冊子以及上街、下鄉(xiāng)宣傳等形式，開展食品安全宣傳活動。形成了政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門組織實施，全社會共同參與的宣傳氛圍。據(jù)不完全統(tǒng)計，在整個食品安全宣傳月活動期間，全市各級政府及部門共出動宣傳人員1700人次，宣傳車輛320臺次，通過手機短信發(fā)送食品安全信息10000條，散發(fā)宣傳資料和小冊子51000份，在各級新聞媒體共播發(fā)食品安全新聞稿42件，刊登食品安全綜合信息3期，刊登食品安全小知識9期。
9月9日，市食品安全協(xié)調(diào)委員會組織宣傳、食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、教育、商務(wù)、農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)畜牧、檢驗檢疫等相關(guān)職能部門在xx商業(yè)大廈南門廣場開展“關(guān)注食品安全，關(guān)愛健康人生”為主題的大型宣傳咨詢活動。通過設(shè)立專家咨詢臺和假劣食品展示臺，散發(fā)宣傳資料，組織文藝表演和食品安全知識有獎問答的形式，向群眾宣傳食品安全法律法規(guī)和食品安全科學(xué)知識，提高人民群眾辨別假劣食品常識、食品安全參與意識和責(zé)任意識?；顒佑墒惺嘲参敝魅巍⑹惺称匪幤繁O(jiān)管局局長吳志新主持，市政府副市長傅昌波、副秘書長郝青麗親臨宣傳現(xiàn)場，副市長傅昌波作了啟動儀式動員講話。傅副市長在講話中要求各職能部門要堅持日常監(jiān)督與集中整治并舉，對制售假冒偽劣食品的不法分子堅決給予打擊，要通過各種措施來確保食品質(zhì)量的提高，扎實推進食品放心工程的實施，為全市人民打造一個安全的食品環(huán)境。參加活動的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及現(xiàn)場群眾在“關(guān)注食品安全，關(guān)愛健康人生”橫幅上簽名。宣傳咨詢?nèi)债?dāng)天，全市共接受群眾咨詢達7000人次，發(fā)放宣傳資料、宣傳小冊子26000多份。
為使我市食品安全宣傳工作長期開展、深入人心，市食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室做了大量工作。首先，主動與市委宣傳部溝通，取得了宣傳部門的支持。由市委宣傳部出面協(xié)調(diào)xx電視臺、xx日報、xx電臺等新聞單位，加強對我市食品安全監(jiān)管各項工作的宣傳報道。各新聞單位明確一名記者為食品安全工作新聞聯(lián)系人，負責(zé)與市食品安全協(xié)調(diào)委員會各成員單位聯(lián)系。xx電視臺免費播發(fā)食品安全公益廣告，xx日報免費刊登食品安全小知識；其次，市食品安全協(xié)調(diào)委員會近期將開通xx食品安全網(wǎng)站。網(wǎng)站建設(shè)已得到市政府批準，目前，網(wǎng)站正在設(shè)計當(dāng)中。網(wǎng)站擬開辟首頁、政策法規(guī)、工作動態(tài)、食品安全信息發(fā)布、保健食品、化妝品、食品安全知識、綜合監(jiān)督等八個板塊，在網(wǎng)上公布我市各食品安全監(jiān)管部門的舉報電話，設(shè)立假劣食品舉報的信箱，并與國家食品安全網(wǎng)、廣西食品藥品安全網(wǎng)、市各食品安全監(jiān)管部門網(wǎng)等相關(guān)網(wǎng)站建立鏈接。
該網(wǎng)站開通后，將進一步加強我市食品安全信息管理和綜合利用，構(gòu)建市食品安全協(xié)調(diào)委員會各成員單位間信息溝通平臺，實現(xiàn)互聯(lián)互通和資源共享，從而建立暢通的信息監(jiān)測和通報網(wǎng)絡(luò)體系，形成全市統(tǒng)一、科學(xué)的食品安全信息發(fā)布平臺，對食品安全問題做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決；將成為各級政府和食品安全監(jiān)管部門以及廣大公眾獲取食品安全政策法規(guī)、工作動態(tài)、安全狀況和安全知識的重要陣地；將為進一步加大我市食品安全宣傳工作力度，提高我市食品安全監(jiān)管工作水平發(fā)揮積極的作用。
食品安全生產(chǎn)月工作總結(jié)篇十三
1、實施食品安全放心工程，促進浙江和諧發(fā)展。
2、全面實施食品放心工程，促進經(jīng)濟社會協(xié)調(diào)發(fā)展。
3、加強農(nóng)村食品安全監(jiān)督，建設(shè)社會主義新農(nóng)村。
4、開展食品安全整頓治理，確保群眾飲食安全。
5、生產(chǎn)安全食品，創(chuàng)建誠信企業(yè)。
6、手牽手構(gòu)筑食品安全，心連心共建和諧平安。
7、開展群眾利益無小事，食品安全是大事。
8、建立誠信體系，保障食品安全。
9、群策群力加強食品安全，一心一意構(gòu)建美好家園。
10、堅持以人為本，確保食品安全。
11、從源頭抓質(zhì)量，確保食品安全。
12、食品衛(wèi)生人人重視，國計民生時時關(guān)注。
15、按程序消毒，與細菌絕交。
食品安全生產(chǎn)月工作總結(jié)篇十四
為了明確餐飲部員工在食品安全方面的責(zé)任和義務(wù)，確保酒店正常經(jīng)營，部門應(yīng)嚴格按照酒店安全管理規(guī)定和規(guī)章制度，按照“誰主管、誰負責(zé)”的原則，特制定本責(zé)任書。
1.加強部門員工自身食品安全教育。
2.嚴格遵守酒店各項規(guī)章制度，尤其是食品衛(wèi)生安全管理制度，堅決杜絕違章操作及食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。
3.乙方在工作期間不得使用不符合衛(wèi)生標準的食品添加劑，不得超量使用。
4.嚴格食品入庫檢查制度，堅決杜絕腐爛變質(zhì)及其它不符合食品衛(wèi)生要求的食品及原材料入庫。所有食品都要堅持自己加工制作，。不從外面采購熟食品。
5.嚴格食品衛(wèi)生管理制度，科學(xué)配餐，嚴防其它事故的發(fā)生。
6.嚴格門衛(wèi)檢查制度，后廚門衛(wèi)值班人員對非廚房工作人員嚴格檢查，無關(guān)人員堅決杜絕，不得進入后廚。
7.部門經(jīng)理在工作中應(yīng)嚴格要求本部門員工，若因督導(dǎo)不嚴，管理不到位，發(fā)生有關(guān)食品安全責(zé)任事故，部門經(jīng)理為第一責(zé)任人。除按酒店有關(guān)制度進行處理外，觸犯法律的由司法部門依法追究責(zé)任。
8.乙方在工作期間必須杜絕食物中毒、傳染病的發(fā)生。
9.乙方在工作期間如果發(fā)生傳染病，必須及時通報行政總廚，并停止一切廚房工作。
10.對違反操作規(guī)章制度，造成食物中毒、傳染病的發(fā)生，視其造成的后果來進行相關(guān)處罰，對造成嚴重后果的，必須賠償由此帶來的一切損失，酒店可以立即辭退，對特別嚴重的要追究法律責(zé)任。
11.本承諾書一式兩份，雙方各執(zhí)一份。
12.本責(zé)任書有效期從20xx年1月1日起至20xx年12月31日止。
甲方：
乙方：
人禾大酒店20xx年一月一日。
食品安全生產(chǎn)月工作總結(jié)篇十五
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全實施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定，落實此次大賽食品責(zé)任，確保整個大賽的食品安全，特制定20xx年度江蘇雪冠集團與揚州大學(xué)就業(yè)創(chuàng)業(yè)協(xié)會的食品安全責(zé)任書。
甲方：揚州大學(xué)大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)協(xié)會。
乙方：江蘇雪冠集團。
乙方作為本次大賽食品安全的第一責(zé)任人，對此次大賽的食品衛(wèi)生、安全負有直接責(zé)任，并有責(zé)任、有義務(wù)組織參與此次大賽的乙方全體工作人員認真學(xué)習(xí)、執(zhí)行本責(zé)任書所列條款。
2.保證食品必須經(jīng)檢驗合格后出售，未經(jīng)檢驗及檢驗不合格的產(chǎn)品絕不出售;。
5.積極配合執(zhí)法部門依法進行的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查和日常管理。
二.加強食品生產(chǎn)經(jīng)營人員健康監(jiān)督和衛(wèi)生知識培訓(xùn)。
乙方對參與本次大賽的工作人員進行將抗監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題時及時處理。根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》中關(guān)于食品加工人員的衛(wèi)生要求，對參與生產(chǎn)加工人員進行嚴格監(jiān)督、管理，對于不符合要求的個人，立即責(zé)令其整改，執(zhí)意不改或者故意延遲時間的，可勒令其停止生產(chǎn)經(jīng)營活動。
三.嚴格食品原材料、調(diào)料盒食品添加劑的管理，發(fā)放至食品中毒。
嚴格驗收、報關(guān)貨品原材料，保證食品原料新鮮、無腐爛、無蟲害、無變質(zhì)現(xiàn)象;對味精、食鹽、醬油、醋等調(diào)味品和食品添加劑，凡過期、變質(zhì)、標識不清或感官性狀異常的，一律不得使用。
四.嚴格食品衛(wèi)生管理，做到制度化、責(zé)任化。
對參與本次活動的各崗位的工作人員進行嚴格要求，培養(yǎng)其衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生意識，真正做到各履其職，各負其責(zé)。
五.責(zé)任追究。
本責(zé)任書以《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》為執(zhí)行細則，對違反其中任何條款所造成的事故或責(zé)任，將追究第一責(zé)任人的全部責(zé)任。
本合同書一式兩份，甲方、乙方各留存一份，自雙方簽字、蓋章之日起生效，有效期為一年。
甲方：(簽章)。
乙方：(簽章)。
食品安全生產(chǎn)月工作總結(jié)篇一
為了更好的落實質(zhì)量安全主體責(zé)任的要求，按照《食品安全法》我廠質(zhì)量管理人員對照《食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任情況自查表》的內(nèi)容，從生產(chǎn)環(huán)境條件、進貨查驗結(jié)果、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗結(jié)果、貯存及交付控制、不合格品管理和召回食品、從業(yè)人員管理、食品安全事故處置等多個方面，逐條進行自查。自查結(jié)果，基本符合質(zhì)檢部門的要求。對于有欠缺的條目，及時做出了整改。現(xiàn)將我廠自查的情況匯報如下：
一、生產(chǎn)環(huán)境條件檢查情況：
廠區(qū)內(nèi)外環(huán)境整潔，廠區(qū)總體布局與生產(chǎn)許可申請時一致;廠區(qū)與生產(chǎn)車間無揚塵、無積水、環(huán)境整潔，周圍無有毒、有害場所及其他污染源;衛(wèi)生間單獨設(shè)置并設(shè)有洗手設(shè)施，沒有食品生產(chǎn)、包裝或貯存等區(qū)域直接連通;更衣、洗手、干手、消毒設(shè)備、設(shè)施可以滿足正常使用;通風(fēng)、防塵、照明等設(shè)備運行良好;存放垃圾和廢棄物等設(shè)備正常使用;車間內(nèi)使用洗滌劑、消毒劑與原料、半成品、成品、包裝材料分放置;每月初對防鼠、防蠅、防蟲害裝置的使用情況進行檢查，并存有相應(yīng)檢查記錄。
二、進貨查驗結(jié)果檢查情況。
對食品原輔料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的供貨者進行三證查驗，如不能提供有效合格證明文件的原料我司一律不予使用;進貨的材料真實，完整，記錄和憑證保存期限為產(chǎn)品保質(zhì)期期滿后六個月，沒有明確保質(zhì)期的，保存期限為兩年，并在電腦上保存了貯存，保管與領(lǐng)用出庫記錄。
三、生產(chǎn)過程控制檢查情況：
定期對食品安全狀況進行自查自檢，并保存記錄;使用的原輔料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的品種與索證索票的產(chǎn)品一致;在電腦上存有生產(chǎn)投料記錄;沒有使用非食品原料、回收食品、食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)、超過保質(zhì)期的食品原料與食品添加劑進行生產(chǎn);使用的食品添加劑均在國務(wù)院衛(wèi)生行政部門公告的新食品原料范圍內(nèi)，沒有超范圍、超限量使用的情況;沒有使用藥品、公示用于保健食品的原料生產(chǎn)食品;生產(chǎn)記錄中的生產(chǎn)工藝和參數(shù)與企業(yè)申請許可證時提供的工藝流程一致，并建立和保存了生產(chǎn)加工過程關(guān)鍵控制點的記錄取;生產(chǎn)現(xiàn)場沒有人流、物流交叉污染和原輔料、半成品與直接入品食品交叉污染的情況;對有溫、濕度等生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測要求的，均進行了監(jiān)測并做好記錄;生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施定期維護保養(yǎng);沒有標注虛假生產(chǎn)日期或批號的情況;進入生產(chǎn)車間的人員均勢進行換鞋、更衣、消毒流程，未發(fā)現(xiàn)與生產(chǎn)無關(guān)的個人和物品。
四、產(chǎn)品檢驗結(jié)果檢查情況：
企業(yè)自檢的，具備與所檢項目適應(yīng)的檢驗室和檢驗?zāi)芰?，有椎體上關(guān)設(shè)備及化學(xué)試劑，檢驗食品設(shè)備按期檢定;不能自檢的，委托有資質(zhì)的檢驗機構(gòu)進行檢驗;有與生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的食品安全標準文本，按食品安全標準進行檢驗;建立和保存承擔(dān)始檢驗數(shù)據(jù)和檢驗報告記錄，檢驗記錄真實、完整;按規(guī)定時限保存檢驗留存樣品并記錄留樣情況。
五、貯存及交付控制檢查情況：
原料的貯存有專人管理，貯存條件符合要求;食品添加劑有專門貯存地點并由專業(yè)管理有明顯標示;不合格品在指定區(qū)域存放;根據(jù)產(chǎn)品特點建立和執(zhí)行相適應(yīng)的貯存、運輸及交付控制制度和記錄;生產(chǎn)的產(chǎn)品在許可范圍內(nèi);電腦內(nèi)存有銷售臺賬，臺賬記錄直實、完整;銷售臺賬時如實記錄了食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、銷售日期及購貨者的名稱、地址、聯(lián)系方式。
六、不合格品管理和召回食品檢查情況：
建立和保存不合格品的處置記錄，不合格品的批、數(shù)量與記錄一致;實施不安全食品的召回，有召回計劃、公告等相應(yīng)記錄;召回食品有處置記錄，召回食品沒有重新加工成食品。
七、從業(yè)人員管理檢查情況：
設(shè)有食品安全管理人員、檢驗人員、負責(zé)人員;對食品安全管理人、檢驗人員、負責(zé)人定期進行培訓(xùn)并有考核記錄表;企業(yè)負責(zé)人對各環(huán)節(jié)都有發(fā)行崗位職責(zé);未發(fā)現(xiàn)聘用禁止從事食品安全管理的人員;從業(yè)人員均有鍵康管理制度與健康證明;對從業(yè)人員進行食品安全知識培訓(xùn)，并有相關(guān)培訓(xùn)記錄。
八、食品安全事故處置檢查情況：
有定期排查食品安全風(fēng)險隱患的記錄;有按照食品安全應(yīng)急預(yù)案定期演練落實食品安全防范措施的記錄;發(fā)生食品事情的，有處置食品安全事故記錄。
九、存在的問題及處置情況：
1、在自查過程中，個別生產(chǎn)車間門牌有脫落現(xiàn)象，我司及時聯(lián)系相關(guān)人員進行修理，并告知車間管理人員以后在發(fā)現(xiàn)有類似情況后，及時通知相關(guān)人員進行修理。
2、自查過程中，發(fā)現(xiàn)原料庫內(nèi)溫度計損壞，我們及時對損壞的溫度計進行更改，并告知庫房相關(guān)人員，在發(fā)現(xiàn)設(shè)施有損壞的情況下，及時通知相應(yīng)人員進行替換。
經(jīng)過此次自查，我廠基本符合食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任的要求，提高了質(zhì)量安全意識，杜絕了質(zhì)量安全隱患。在此基礎(chǔ)上，我廠建立了質(zhì)量安全保證長效機制，為長期、持續(xù)地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，打下了堅實基礎(chǔ)。
食品安全生產(chǎn)月工作總結(jié)篇二
各社區(qū)、政府有關(guān)部門：
為了認真貫徹《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《食品安全實施條例》，強力促進成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。堅持以人為本，全面落實科學(xué)發(fā)展觀，切實抓好我鎮(zhèn)食品安全工作，以食品市場準入為載體，明確分工、廣泛宣傳、嚴格管理、加強巡查、落實目標責(zé)任，打造我鎮(zhèn)優(yōu)良的食品安全環(huán)境，進一步提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平。根據(jù)市食安辦的具體要求，特制定20__年度食品安全監(jiān)管工作計劃。
一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)。
鎮(zhèn)政府成立由鎮(zhèn)長羅健勇為組長，鎮(zhèn)武裝部部長王鋒、派出所所長何志宏為副組長，經(jīng)濟發(fā)展辦、社會事務(wù)辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、國際化社區(qū)建設(shè)推進辦、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在安監(jiān)辦，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應(yīng)急處置工作，同時向市食品安全委員會報告。
二、明確職責(zé)。
(一)安監(jiān)辦負責(zé)組織食品經(jīng)營、餐飲單位負責(zé)人、個體工商戶進行食品安全知識培訓(xùn)和食品安全日常工作，并會同工商所進行食品安全日常巡查。
(二)與各社區(qū)、食品生產(chǎn)(加工)小作坊、市場管理委員會、中(小)學(xué)、幼兒園簽訂食品安全責(zé)任書;嚴查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度，開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場準入把關(guān)，加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè);加強農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管，保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品人身安全和健康事故。
(三)社事辦、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學(xué)習(xí)和食品安全知識培訓(xùn)。
三、落實信息報送。
鎮(zhèn)設(shè)食品安全信息聯(lián)絡(luò)員1名，食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于1篇，組織4次以上專項整治活動。落實信息員，負責(zé)食品安全信息報送工作，報送內(nèi)容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全工作動態(tài)，監(jiān)督檢查信息，食品人身安全和健康事故和突發(fā)事件信息。
切實抓好工作檢查落實，為深入做好我鎮(zhèn)“食品放心工程”，實現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標監(jiān)管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節(jié)假日期間，加強值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
五、加大監(jiān)管力度。
鎮(zhèn)食安委和鎮(zhèn)食安辦認真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門各司其責(zé)，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施，有效杜絕重大食品人身安全和健康事故的發(fā)生，強力促進成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。
20__年，鎮(zhèn)黨委，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程，保障食品安全經(jīng)費。在黨委、政府的堅強有力領(lǐng)導(dǎo)下，加強食品安全監(jiān)管，將食品安全工作提升一個新臺階。
食品安全生產(chǎn)月工作總結(jié)篇三
我鎮(zhèn)按照上級的安排布署，于xxxx年x月xx日至xx日，在黨委書記x，鎮(zhèn)長x，分管領(lǐng)導(dǎo)x的帶領(lǐng)下，組織鎮(zhèn)安辦、公安派出所、愛衛(wèi)辦、供電所、天燃公司、水務(wù)片站和鎮(zhèn)成教辦等單位負責(zé)人，聯(lián)合區(qū)衛(wèi)生執(zhí)監(jiān)督局、技術(shù)監(jiān)督局、工商局等單位，對全鎮(zhèn)的企業(yè)、道路交通、學(xué)校、餐飲、超市等生產(chǎn)經(jīng)營單位進行了安全生產(chǎn)大檢查。期間，副區(qū)長楊小廣親臨現(xiàn)場指導(dǎo)和參與安全檢查。
本次安全生產(chǎn)大檢查，鎮(zhèn)黨委、政府高度重視。在鎮(zhèn)召開村社干部會上，鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)都親自安排布署，并隨檢查組成員深入企業(yè)、場鎮(zhèn)和道路共同查處存在的問題，現(xiàn)場解決企業(yè)和群眾反映的現(xiàn)實問題。期間，副區(qū)x率區(qū)有關(guān)部門負責(zé)人來鎮(zhèn)檢查，親臨指導(dǎo)。
檢查中，檢查組人員嚴格按照各項規(guī)定和法律標準，認真逗硬落實各項標準，查處違規(guī)行為。
1、提出衛(wèi)生標準整改x起，下柜超期食品xx包、整治企業(yè)衛(wèi)生場所x家。
2、按照環(huán)保工作的各類標準，已著手二家污染企業(yè)取締的前期工作，提出五起環(huán)保小污染單位及養(yǎng)殖戶污染的整治工作，對禁燒工作落實情況進行了督查。
3、按照《安全生產(chǎn)法》的標準，提出對三家企業(yè)的安全生產(chǎn)規(guī)范化建設(shè)整治，對兩家制度不全，標志不明顯的情況提出了整治措施。
這次“五.一”安全生產(chǎn)大檢查，我鎮(zhèn)檢查組人員在對道路安全進行檢查中發(fā)現(xiàn)軍屯中學(xué)和中心小學(xué)校門口與道路口，沒有交通標志，存在重大安全隱患。由于歷史的原因，我鎮(zhèn)中學(xué)和中心小學(xué)就建造在新軍路邊，加之學(xué)校學(xué)生出入和按送學(xué)生的家長多達xxxx余人，出入相對集中，出入安全隱患十分嚴重。為防止事故的發(fā)生，切實減少各類危害，不給社會穩(wěn)定造成影響，我們肯請區(qū)交通在軍屯中學(xué)、中心小學(xué)兩所學(xué)校口以及新軍路與軍唐路交叉口設(shè)立交通標志和交通地標。同時肯請區(qū)安全監(jiān)局、區(qū)教育局協(xié)調(diào)整治。
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食品安全生產(chǎn)月工作總結(jié)篇四
元旦、春節(jié)（以下簡稱“兩節(jié)”）臨近，為切實做好“兩節(jié)”前的安全生產(chǎn)和食品安全工作，有效防止和堅決遏制安全生產(chǎn)和食品安全事故的發(fā)生，確保群眾過上歡樂、祥和、安全的節(jié)日，鎮(zhèn)安監(jiān)辦、鎮(zhèn)食安辦按照鎮(zhèn)黨委、政府的工作部署，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展了“兩節(jié)”前企業(yè)安全生產(chǎn)和食品安全大檢查行動，現(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下：
鎮(zhèn)黨委、政府高度重視這次安全生產(chǎn)和食品安全大檢查工作，12月22日，鎮(zhèn)黨委、政府組織召開了安全生產(chǎn)專題工作會議，會議對安全檢查的范圍和重點內(nèi)容、檢查的方式和時間安排、檢查的組織領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)事宜提出了明確要求，成立了專項檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了檢查工作實施方案。
結(jié)合我鎮(zhèn)企業(yè)安全生產(chǎn)現(xiàn)狀和食品安全工作實際，我們排查梳理了轄區(qū)內(nèi)8家生產(chǎn)企業(yè)、3個農(nóng)貿(mào)市場、7家大超市、2個學(xué)校食堂作為檢查重點。檢查內(nèi)容：企業(yè)安全生產(chǎn)責(zé)任制、安全管理制度、崗位操作規(guī)程等是否按要求建立完善和備案；企業(yè)主要負責(zé)人、安全生產(chǎn)分管負責(zé)人、安全管理人員和特種作業(yè)人員是否按要求參加安全培訓(xùn)并做到持證上崗；企業(yè)是否按要求開展“三級安全教育”，相關(guān)記錄是否齊全；是否為從業(yè)人員配備勞動保護用品；組織協(xié)調(diào)企業(yè)開展職業(yè)病危害自查工作；超市、農(nóng)貿(mào)市場、集體食堂、食品生產(chǎn)加工企業(yè)是否建立和落實進貨查驗、索證索票、購銷臺帳制度；是否存在生產(chǎn)加工、銷售不符合衛(wèi)生標準、有毒有害、過期變質(zhì)食品的違法行為；是否存在食品非法添加和濫用食品添加劑行為；是否存在在食品中摻雜使假、以次充好、以不合格食品冒充合格食品以及商標侵權(quán)、虛假廣告宣傳等行為。
通過這次企業(yè)安全生產(chǎn)和食品安全大檢查，我們發(fā)現(xiàn)了很多隱患和問題，一是部分企業(yè)安全管理不到位，安全制度不落實。一些企業(yè)老板片面追求經(jīng)濟效益，安全生產(chǎn)意識淡薄，安全管理不到位，制度不健全；二是少數(shù)企業(yè)負責(zé)人安全意識淡薄，安全管理人員業(yè)務(wù)生疏。在檢查中發(fā)現(xiàn)，少數(shù)企業(yè)負責(zé)人對安全隱患熟視無睹，安全防護措施不到位；三是部分單位存在的安全隱患整改力度不高，存有僥幸心理，工作不夠扎實。
具體表現(xiàn)在：東渡木器廠消防器械老化，配電室存放大量雜物；遠華食品廠安全管理制度不健全，司爐工未持證上崗；富林面粉廠生產(chǎn)車間無消防器材，照明與動力線路鋪設(shè)不規(guī)范；天寶織布廠滅火器無壓力，分管安全負責(zé)人未經(jīng)培訓(xùn)，各項管理制度不健全，工人為配備勞動保護用品；金旺水泥廠沒有開展“三級”安全教育，各項制度臺帳不健全；惠豐超市、張寨、唐樓農(nóng)貿(mào)市場、張寨中學(xué)食堂沒有建立和落實進貨查驗、索證索票、購銷臺帳制度；付廟孟憲水超市銷售不符合衛(wèi)生標準、過期變質(zhì)食品的違法行為。在檢查中針對發(fā)現(xiàn)的問題和隱患，我們都下發(fā)了整改通知書，做到能當(dāng)場整改的立即整改到位，問題較多、暫時不能整改的，要求其采取有效防范措施，并限期整改。在安全大檢查行動共下發(fā)隱患整改通知書14份，消除各類安全隱患20條，收繳過期、霉變食品10箱。通過這次安全生產(chǎn)和食品安全大檢查，有效遏制了安全生產(chǎn)事故的發(fā)生，凈化了食品市場的消費環(huán)境。
我們將在今后的工作中始終牢固樹立“以人為本”的安全理念，堅持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，深刻認識做好安全生產(chǎn)和食品安全工作的重要性和緊迫性，進一步明確責(zé)任，細化措施，做到關(guān)口前移，重心下移，確保全鎮(zhèn)安全生產(chǎn)和食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定和健康發(fā)展。
食品安全生產(chǎn)月工作總結(jié)篇五
我局領(lǐng)導(dǎo)高度重視安全生產(chǎn)工作，要求每一位干部職工認真學(xué)習(xí)領(lǐng)會安全生產(chǎn)法律法規(guī)相關(guān)知識，努力向先進單位和先進個人學(xué)習(xí)，始終堅持警鐘長鳴，常抓不懈，切實將安全生產(chǎn)工作落到實處。
一、強化排查，突出重點。
我局今年畜牧惠民項目多，當(dāng)中諸多環(huán)節(jié)如牧道建設(shè)、棚圈及生產(chǎn)點住房建設(shè)、圍欄運輸及安裝、草原防火單位內(nèi)部車輛的道路交通安全、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全等方面將是安全生產(chǎn)所要著重關(guān)注并落實的重點，做到責(zé)任明確，落實到人，對可能出現(xiàn)的一些安全生產(chǎn)隱患采取定期不定期檢查，寧可信其有，不可信其無，已出現(xiàn)的隱患將立即成限期整改，對可能出現(xiàn)的隱患加強防范，重在預(yù)防對一些實施項目的合同繼實將安全生產(chǎn)責(zé)任列為其重要內(nèi)容。
我局將利用多種形式，加大對《草原法》、《草原防火條例》、《動物防疫法》、《安全生產(chǎn)法》等相關(guān)法律法規(guī)及道路交通安全、建筑安全的宣傳力度，加強行業(yè)人員、駕駛?cè)藛T及項目工程作業(yè)人員等對安全生產(chǎn)的重要性、艱巨性、長期性的認識，不斷增強全民安全生產(chǎn)意識。
三、協(xié)調(diào)配合、通力合作。
為確保動物衛(wèi)生和動物產(chǎn)品安全，我局與各部門協(xié)調(diào)配合，形成合力，將繼續(xù)開展整治活禽市場和打擊經(jīng)營病死動物及其產(chǎn)品專項整治活動。堵住源頭，切斷交易中間環(huán)節(jié)，務(wù)求取得實效。
四、層層落實安全責(zé)任制。
獸藥經(jīng)營企業(yè)和使用單位獸藥也將列為清查重點。按照縣、鄉(xiāng)分級的原則，落實責(zé)任制和層級監(jiān)管機制.對全國特別是部分地區(qū)的不合格產(chǎn)品、假獸藥的名稱、批號、標稱生產(chǎn)企業(yè)和重點監(jiān)控企業(yè)、非法生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品在全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行拉網(wǎng)式檢查，保障畜牧生產(chǎn)安全和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護農(nóng)牧民群眾根本利益，提高畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力，確保畜牧業(yè)健康穩(wěn)步發(fā)展。
五、加強草原防火工作的落實。
通過法律法規(guī)的宣傳，提高全縣牧民自覺保護草原的意識。同時完善草原防火措施，將草原防火責(zé)任認真落實到鄉(xiāng)、村、聯(lián)戶、牧戶，積極做好防火物資儲備及草原防火期防火和數(shù)據(jù)上報工作，為牧民群眾安全生產(chǎn)生活提供有力保障。
六、加強監(jiān)督檢查。
加強平時及節(jié)假日期間辦公區(qū)域、住宅區(qū)域的防火防盜工作，及時檢修、維護用電線路和設(shè)備，堅持定期與不定期的安全檢查工作制度，發(fā)現(xiàn)隱患及時整改，做到“警鐘長鳴”，防患于未然。
食品安全生產(chǎn)月工作總結(jié)篇六
隨著我們陸續(xù)開展食品安全生產(chǎn)活動，不斷強化安全生產(chǎn)、文明施工的管理，進一步完善了集團公司的安全生產(chǎn)責(zé)任制和安全生產(chǎn)管理辦法，社會風(fēng)氣越來越好，食品安全越來越得到保障，以下是小編整理的食品安全生產(chǎn)半年工作總結(jié)，歡迎大家借鑒與參考!
____年上半年來，鎮(zhèn)在縣交通局和縣海事處等主管部門的工作指導(dǎo)下，在鎮(zhèn)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認真按照《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《省水上交通安全管理條列》以及縣委縣政府關(guān)于水上交通安全生產(chǎn)工作要求，扎實開展工作，取得了良好的成效，現(xiàn)將半年來的工作總結(jié)如下：
一、加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任。
為了切實加強對我鎮(zhèn)水上交通安全的管理工作，根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)分工的變動，我鎮(zhèn)及時調(diào)整充實了水上交通安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)組，鎮(zhèn)長任組長，分管安全副鎮(zhèn)長任副組長，相關(guān)部門負責(zé)人為成員，同時鎮(zhèn)管船站機構(gòu)健全，人員落實，有專職管船站工作人員3人，渡口監(jiān)管員（管船員）5人，義務(wù)監(jiān)管員5人，并落實組干部四名，負責(zé)渡口安全平時的監(jiān)管工作。年初鎮(zhèn)政府分別與鎮(zhèn)管船站、有船村村民委員會簽訂了____年度水上交通安全工作責(zé)任書，鎮(zhèn)管船站分別與有船村組、渡口渡工、渡口監(jiān)管員、自用船船主分別簽訂了水上交通安全管理責(zé)任書；鎮(zhèn)管船站分別于渡工、監(jiān)管員、自用船主簽訂了汛期水上安全承諾書。
二、按照工作要求，全面開展工作。
抓好重大節(jié)假日、汛期等重要時期的水上交通安全工作。一是抓好春運期間的水上交通安全工作。春運期間，我鎮(zhèn)實行蹲點巡查制度，管船站人員每人到渡口值周一周，對各渡口和自用船只進行巡查，重點打擊超載、非法營運等現(xiàn)象，嚴格簽單制度，繼續(xù)深化和認真抓好渡口專項整治工作。二是會議期間、汛期期間開展“治超打非”、“救生衣”行動等水上交通安全專項整治活動，加強水上交通安全管理。三是在“清明”、“五一”、“端午”等重大節(jié)日活動，對渡口加強安全監(jiān)督管理，特別加強穿戴救生衣及簽單的管理，維持水上交通秩序。扎實開展白日安全活動、“3.15”宣傳日活動、水上交通“安全生產(chǎn)月”活動，讓水上安全深入人心。
三、結(jié)合實際，突出重點，扎實開展工作。
一是繼續(xù)深化“救生衣”行動專項整治工作，并形成長效工作機制，對渡船和自用船只未穿戴救生衣擺渡的一律頂格處罰，并針對我鎮(zhèn)自用船很多救生衣已壞的情況，管船站從海事處購買救生衣發(fā)放給各自用船，確?！熬壬滦袆觾蓚€100%”得到全面落實。二是加強各階段的安全培訓(xùn)教育工作。針對渡口渡工、自用船船主和村干部、監(jiān)管員安全意識不強等現(xiàn)象，半年來管船站共集中開展安全培訓(xùn)4次，也利用其它會議和檢查安全時對渡工、船主等進行安全教育培訓(xùn)，特別強調(diào)未穿救生衣禁止發(fā)航和超載禁止發(fā)航。通過不斷的培訓(xùn)和教育，使其水上從業(yè)人員加強安全意識，真正懂法、知法、守法。三是加大汛期船只的監(jiān)管力度。進入汛期，鎮(zhèn)管船站增加檢查的次數(shù)和檢查力度，實行停航封渡期間派人到渡口蹲守巡查的機制。一旦赤水河水位達到警戒水位線，我鎮(zhèn)立即要求各渡口和自用船只停渡，為了保證封航停渡嚴格執(zhí)行，我鎮(zhèn)管船站實行每人到渡口蹲守巡查3天的機制，直到水位回落到警戒線以下方可離開，在巡查期間，要加強對自用船冒險擺渡、非法載客、不穿救生衣等嚴重違規(guī)違章情況進行嚴厲打擊。四是加強值班值守，確保信息暢通。鎮(zhèn)管船站工作人員和船主的手機或電話24小時保持暢通，并認真做好電話記錄。如今年開春后第一場大雨，管船站立即向水情員詢問水情，并向各渡口通報水情信息，要求每個渡口高度重視，有了異常情況及時向管船站報告并停止航行。五是開展日常隱患排查工作，定時、不定時地以明查暗訪等形式開展隱患排查工作，及時發(fā)現(xiàn)及時整改。六是狠抓渡口安全管理專項整治行動，明確渡口渡工、監(jiān)管員的安全管理責(zé)任，加強渡口“兩線一牌”工作和渡口衛(wèi)生工作。
四、加強薄弱環(huán)節(jié)，確保隱患整改到位。
上半年的工作不但重視五個渡口客渡船的管理工作，還認識到了自用船的管理處于相當(dāng)薄弱環(huán)節(jié)，由于我鎮(zhèn)自用船只多且比較分散，船主安全意識也比較薄弱，給管船站監(jiān)管工作帶來了相當(dāng)?shù)睦щy，所以通過管船站與村、社、自用船主簽訂水上交通安全責(zé)任書，并將自用船只監(jiān)管責(zé)任具體分解到每一個監(jiān)管員頭上，督促村、社、監(jiān)管員配合管船站加強日常管理，同時通過多次的安全教育培訓(xùn)工作切實提高自用船主法律意思、安全意識與自我管理意識。
五、政府重視，部門配合，形成合力，齊抓共管。
鎮(zhèn)政府高度重視水上交通安全工作，主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，鎮(zhèn)管船站充分發(fā)揮骨干力量，交管辦、派出所、有船村組等相關(guān)部門或單位密切配合，齊抓共管水上交通安全工作。
每個季度主要領(lǐng)導(dǎo)到水上安全檢查一次以上，每個月分管領(lǐng)導(dǎo)水上安全檢查1次以上，每個月管船站安全管理人員水上安全檢查3次以上，渡口監(jiān)管員（管船員）安全檢查15次以上，春運期間和重大節(jié)假日實行水上安全監(jiān)管員每日現(xiàn)場監(jiān)管，工作時間工作效果到位。
六、加強違章處罰和水上安全宣傳教育，增強法律意識。
（一）我鎮(zhèn)堅持對水上交通“打非治違”的高壓態(tài)勢，對違規(guī)違章情況一律頂格處罰，絕不姑息。上半年以來，主要領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊拆毀自用船只兩艘；查處渡口渡工違規(guī)違章行為4起，給予行政處罰3000余元；查處自用船違規(guī)違章行為2起，給予行政罰款700元；對三位渡工未按時參加市、縣安全培訓(xùn)的，給予停崗、停發(fā)補助的處罰。
（二）鎮(zhèn)管船站多次組織水上交通現(xiàn)場安全知識培訓(xùn)，在有船村所在地集中組織船主、渡工、監(jiān)管員、有船村村干部學(xué)習(xí)《中華人民共和國內(nèi)河交通安全管理條例》、《省水上交通安全管理條例》、《省鄉(xiāng)鎮(zhèn)船舶和渡口安全管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)和上級有關(guān)渡口等安全管理專項整治文件，加深對法律法規(guī)的解讀。上半年召開水上交通安全會議6次，安全培訓(xùn)會4次，安全宣傳2次，共印發(fā)水上交通安全資料3000余份。
七、取得成效。
我鎮(zhèn)的水上交通安全工作嚴格按照縣委縣政府工作要求，在交通局、海事處等相關(guān)部門的工作指導(dǎo)下，在鎮(zhèn)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，采取了各項工作措施，取得了以下效果：
1、總體目標：上半年無水上安全事故發(fā)生，即無人員傷亡和財產(chǎn)損失。
2、具體工作目標：5個渡口證照齊全，安全渡運，“兩線一牌”完整規(guī)范，符合城鄉(xiāng)環(huán)境整治和渡口安全管理專項整治標準；渡工、監(jiān)管員履職情況良好，違規(guī)違章行為減少；自用船監(jiān)管得到了強化，管理規(guī)范，不留死角，正常有序運行。
八、存在問題。
（一）部分船主安全意識仍然不高，不穿救生衣、超載現(xiàn)象時有發(fā)生。
（二）部分過河群眾安全意識不高，偶有不配合的現(xiàn)象，有些覺得自己水性好就不穿救生衣。
（三）水上安全監(jiān)管范圍廣、線路長，且雨天道路通暢情況不佳，導(dǎo)致安全監(jiān)管壓力增大。
九、下一步打算。
（一）繼續(xù)高度重視渡口渡船安全管理工作，保持安全管理高壓勢態(tài)，加強水上交通安全現(xiàn)場檢查，認真落實“人盯人、人盯船”的工作力度，維護我鎮(zhèn)水上交通安全秩序。
（二）繼續(xù)做好開展安全宣傳教育，通過事故案例，危害氣候的安全防范、應(yīng)急搶救措施等宣傳，提高船員和群眾的安全防范意識。
（三）加強水上交通安全的源頭管理，對重點隱患對象進行跟蹤追查，并要求當(dāng)?shù)卮褰M加強安全監(jiān)督管理。對救生衣不足、船名牌遺失的，及時要求相關(guān)責(zé)任人增補，維持正常、文明、有序的渡運秩序。
（四）繼續(xù)保持“打非治違”的高壓態(tài)勢。對渡船和自用船違規(guī)違章行為堅決給予頂格處罰，絕不姑息。
今后，我鎮(zhèn)將結(jié)合本鎮(zhèn)實際情況，認真總結(jié)經(jīng)驗，解放思想，深入研究，積極探索新的工作思路，不斷改進工作方法和方式，相信下半年的工作將能提高到一個新的層次。
開展安全生產(chǎn)工作以來，我局在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認真執(zhí)行“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，積極開展形勢多樣的宣傳活動，在抓好招商引資工作和園區(qū)建設(shè)的同時，把外來投資在建項目、安全生產(chǎn)工作作為一項常抓不懈的重要工作來抓，使整個施工現(xiàn)場做到安全第一，文明施工，確保無安全事故發(fā)生，有力地促進我縣經(jīng)濟社會不斷向前發(fā)展。現(xiàn)將半年來安全生產(chǎn)工作情況總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，機構(gòu)健全。
積極做好安全生產(chǎn)和安全生產(chǎn)月宣傳工作。為使招商引資在建項目及園區(qū)建設(shè)做到安全生產(chǎn)、文明施工，建立健全了安全生產(chǎn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由黨組書記、局長王海波同志為組長，制定了安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組的相關(guān)文件及各項安全規(guī)章制度，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，下設(shè)辦公室，并層層簽訂責(zé)任書，具體落實到人，同時把安全生產(chǎn)納入領(lǐng)導(dǎo)干部年終考評的主要依據(jù)之一。重宣傳，保安全，在實際工作中，組織企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)人員認真學(xué)習(xí)《安全生產(chǎn)法》、《省安全生產(chǎn)條例》等安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)及相關(guān)的知識。利用安全生產(chǎn)月、開會、交流會等機會分別以標語、專欄、發(fā)送宣傳資料的形勢，進行安全生產(chǎn)知識宣傳。
招商局為確保無安全事故發(fā)生，每月定期或不定期的對全局進行安全大檢查，每一季度開展一次安全防范工作會，與此同時，單位干部職工到企業(yè)都要對企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)人員強調(diào)安全生產(chǎn)的重要性。在檢查中，主要對消防安全、小車安全、辦公室及各股室安全隱患進行重點排查，對在建項目檢查時發(fā)現(xiàn)存在的安全生產(chǎn)隱患及時告知相關(guān)責(zé)任人，采取有效措施要求企業(yè)限期整改，把安全隱患消除在萌芽狀態(tài)，通過宣傳、檢查、落實、整改等措施，有效地控制了安全事故的發(fā)生。
在接下來的工作中，我們將繼續(xù)在縣委、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下，進一步貫徹落實對安全生產(chǎn)的指示精神，明確責(zé)任，加大力度，把安全生產(chǎn)工作深入扎實、堅持不懈地開展下去。下半年我們主要抓好以下幾方面工作：1、進一步建立健全安全責(zé)任制，加大安全生產(chǎn)管理力。2、加大有關(guān)安全生產(chǎn)法律法規(guī)的宣傳，強化干部職工的安全防范和法律意識。3、進一步加強隱患排查力度。
20__年上半年的安全生產(chǎn)目標責(zé)任制工作，在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在市建委及區(qū)政府安委會的指導(dǎo)下，我局認真貫徹落實區(qū)政府關(guān)于認真做好安全工作會議的部署和要求，按照安全生產(chǎn)“一崗雙責(zé)”的工作責(zé)任，堅持“以人為本、科學(xué)發(fā)展、安全發(fā)展的理念，緊緊圍繞繼續(xù)開展“安全生產(chǎn)年”和“責(zé)任落實年”，認真落實安全生產(chǎn)目標責(zé)任制，加強領(lǐng)導(dǎo)，強化管理，全面抓好建設(shè)系統(tǒng)的安全生產(chǎn)工作?，F(xiàn)將今年上半年安全生產(chǎn)目標責(zé)任制工作落實的基本情況總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視。
（一）動員部署。
組織召開了20__年建設(shè)系統(tǒng)安全生產(chǎn)工作部署會議，傳達了省、市、區(qū)關(guān)于做好安全生產(chǎn)工作的會議精神，并結(jié)合建設(shè)系統(tǒng)安全生產(chǎn)工作的實際，部署了20__年安全生產(chǎn)目標責(zé)任制工作。召開了建筑工地項目經(jīng)理、燃氣企業(yè)負責(zé)人安全生產(chǎn)工作會議，對安全工作存在的問題進行了通報，部署了春節(jié)、元旦安全生產(chǎn)檢查工作。
（二）健全組織。
嚴格按照安全工作“一崗雙責(zé)”的責(zé)任，強化安全生產(chǎn)工作領(lǐng)導(dǎo)。今年初，我局調(diào)整充實了局安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員，并設(shè)置了局安全督查辦公室，確定了三名工作人員，負責(zé)日常的安全生產(chǎn)工作的檢查協(xié)調(diào)、隱患整改復(fù)查和安全生產(chǎn)各種資料的匯總和上報等項工作。
（三）強化責(zé)任。
全面落實安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制工作，局領(lǐng)導(dǎo)分工明確，局主要領(lǐng)導(dǎo)與局分管領(lǐng)導(dǎo)、局屬各職能部門負責(zé)人簽訂了20__年安全生產(chǎn)責(zé)任書。區(qū)市政、各建筑企業(yè)都層層簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任書，建立了安全生產(chǎn)工作責(zé)任追究、安全生產(chǎn)工作通報會制度，并建立了建筑工地安全、工程質(zhì)量安全記分考評制度，全面落實安全生產(chǎn)工作責(zé)任制。
二、制定措施。
制定了《20__年安全生產(chǎn)工作責(zé)任計劃》、《建筑工程安全專項整治工作方案》、《瓶裝液化氣市場安全專項整治工作方案》、《燃氣管網(wǎng)安全專項整治工作方案》、《輸油氣管線安全專項整治工作方案》、《公路隧道安全專項整治工作方案》、《20__年綜治工作責(zé)任書》、《食品安全工作實施方案》、《安全生產(chǎn)月活動工作方案》，并認真開展安全生產(chǎn)綜合整治工作。
三、強化安全法規(guī)宣傳。
（一）學(xué)習(xí)貫徹安全法規(guī)。
局分管領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常將國家、省、市、區(qū)重要安全文件精神，在全局例會及企業(yè)安全生產(chǎn)工作會議上進行傳達和部署，同時，我局也切實做到把各級文件精神及時轉(zhuǎn)發(fā)傳達到所屬各科室和部門，加大安全工作宣傳力度，從本局實際出發(fā)，從每個干部職工抓起，提高安全意識，同時，也在住建系統(tǒng)內(nèi)的各個企業(yè)中開展安全宣傳教育工作，確保把安全精神傳達落實到位。
（二）加大力度開展安全宣傳。
1、結(jié)合安全生產(chǎn)月活動，加大安全生產(chǎn)及“打非治違”活動宣傳力度。局主要領(lǐng)導(dǎo)親自召開了區(qū)住建系統(tǒng)安全生產(chǎn)月活動部署大會，傳達了國務(wù)院、省、市、區(qū)安全生產(chǎn)會議的精神，部署了住建系統(tǒng)安全生產(chǎn)月活動工作。
2、在全國“安全生產(chǎn)月”開展期間，我局根據(jù)區(qū)委、區(qū)政府的文件精神，圍繞“強化紅線意識，促進安全生產(chǎn)”為主題，突出重點安排區(qū)內(nèi)各建筑工地按通知執(zhí)行要求購買安全宣傳標語，征訂“安全生產(chǎn)月”宣傳教育資料，并用宣傳、教育、出簡報等形式和制定具體的活動方案和計劃和多形式的安全生產(chǎn)演練。在安全生產(chǎn)日活動現(xiàn)場采取懸掛橫幅標語、設(shè)立宣傳欄、粘貼宣傳畫、發(fā)放宣傳單等方式進行廣泛宣傳，發(fā)放燃氣安全用氣常識300份，安全宣傳單、小禮品1000多份，接受群眾咨詢60多人次。通過這些活動，提高了廣大用戶對安全知識的知曉率，增強自我防范意識，確保安全。
四、打非治違，全面開展安全生產(chǎn)專項整治。
（一）、認真開展安全生產(chǎn)領(lǐng)域“打非治違”專項行動，制定了實施方案，在全區(qū)在建房屋建筑工程和市政基礎(chǔ)設(shè)施工程中實施開展該行動。堅持企業(yè)自查自糾與監(jiān)管部門督查相結(jié)合、拉網(wǎng)式排查與重點整治相結(jié)合、監(jiān)督檢查與聯(lián)合執(zhí)法相結(jié)合的方法，督促房建企業(yè)和燃氣企業(yè)全面開展此項活動。
（二）、做好日常檢查：今年上半年在建項目共68項（包括市政工程），上半年度備案登記使用重大危險源塔式起重機共35臺，施工升降機49臺，發(fā)出事故隱患整改通知書69份，查出事故隱患341條，對檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患，在限定時間內(nèi)經(jīng)復(fù)查基本整改到位。確保了半年度全區(qū)在建工程無發(fā)生安全事故。市政管理處上半年組織安全督查共出動23次、106人次，建筑工地10處，發(fā)出整改通知書4份。召開安全專題會議7次。在燃氣日常安全管理方面，加大我區(qū)“小型餐飲場所燃氣安全”檢查力度，發(fā)現(xiàn)一起整改一起，并逐個對整改情況進行復(fù)查直至整改完畢。
（三）、強化安全管理：在工地管理方面，加強安全生產(chǎn)監(jiān)管，對未及時整改的工地實行“零容忍”、對不在崗的項目經(jīng)理和總監(jiān)理工程師采取嚴厲的記分處理。上半年已全面停工3個工地，局部停工1個工地。確保了半年度全區(qū)在建工程無發(fā)生安全事故。在燃氣安全生產(chǎn)管理方面，上半年共發(fā)出整改通知書5份，隱患12項，整改率達100%。共查處無證經(jīng)營瓶裝燃氣站點2處，查扣鋼瓶130只，行政拘留4人，委托國家化學(xué)工業(yè)氣體產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心，對我區(qū)兩家瓶裝燃氣企業(yè)氣體進行抽樣檢測，均未檢出二甲醚含量，確保了我區(qū)燃氣市場的供氣安全。
20__年上半年，我局在安全生產(chǎn)方面做了一些工作，但我們也更加清醒認識到安全生產(chǎn)工作責(zé)任重于泰山，安全生產(chǎn)工作要做到“警鐘常鳴、常抓不懈”，我們將繼續(xù)開展住建系統(tǒng)安全生產(chǎn)專項整治，認真排查安全隱患，確保安全生產(chǎn)無事故，為社會安定穩(wěn)定而努力工作。
一、主要工作完成情況。
1、為強化企業(yè)主體安全責(zé)任意識，與4家施工企業(yè)簽訂了安全生產(chǎn)目標管理責(zé)任書，將安全生產(chǎn)工作細化分解到每個企業(yè)，對企業(yè)實行目標管理。
2、加大安全生產(chǎn)宣傳教育培訓(xùn)工作。上半年我委共組織企業(yè)參加各類安全培訓(xùn)達50多人次。與此同時，我委積極引導(dǎo)企業(yè)開展全員安全教育和農(nóng)民工崗前安全培訓(xùn)和三級教育工作，從而著力提高其安全行為。
3、嚴格市場準入，強化安全生產(chǎn)前置條件審查，對未取得安全生產(chǎn)許可證的企業(yè)，不得從事建筑活動，對沒有保證安全生產(chǎn)具體措施和條件的安全報監(jiān)不予通過，不得發(fā)放施工許可證，工程不得開工建設(shè)。1—6月共受理建設(shè)項目工程施工安全報監(jiān)13項，安全報監(jiān)審查合格率為100%。
4、認真開展了“安全生產(chǎn)月”活動。在建筑施工安全宣傳咨詢?nèi)栈顒又邢蚴忻癜l(fā)放建設(shè)行業(yè)安全宣傳單100余份，期間利用電子屏幕間斷播放安全宣傳標語，并要求企業(yè)在施工現(xiàn)場懸掛安全宣傳標語橫幅20條。
5、上半年，共組織開展3次安全大檢查及日常巡查工作，檢查出隱患83條，對查出的隱患均已責(zé)令企業(yè)落實整改，我委并按照規(guī)定要求進行了復(fù)查驗收。
6、今年縣福泰公寓1#、2#樓項目獲得了省安全質(zhì)量標準化示范工地稱號。
1、繼續(xù)加強引導(dǎo)各企業(yè)創(chuàng)建安全質(zhì)量標準化工地。
2、嚴格工程開工前安全前置條件審查。嚴格報建程序，加大對建筑安全生產(chǎn)處罰力度。嚴格按照相關(guān)的法律法規(guī)和法定程序進行審批，同時，做好跟蹤監(jiān)管，對出現(xiàn)違反操作程序，不履行安全生產(chǎn)義務(wù)的現(xiàn)象堅決依法予以懲處，確保管出成效。
3、加強對重大危險源、建筑起重機械的管理。加強對重大危險源的監(jiān)督管理。力求做到對所有在建項目工程重大危險源的底數(shù)清、目標明。進一步完善備案管理工作，未經(jīng)檢測驗收的建筑起重機械一律不得投入使用。
20__年，在安監(jiān)局的領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，我鎮(zhèn)從實際出發(fā)，堅持“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的方針，促進各生產(chǎn)經(jīng)營單位落實責(zé)任，健全制度，立足防范強化宣傳，整治隱患，切實加強和改進全鎮(zhèn)安全生產(chǎn)的基礎(chǔ)工作，把安全生產(chǎn)工作同建設(shè)社會主義新農(nóng)村有機結(jié)合起來，與全鎮(zhèn)經(jīng)濟社會發(fā)展各項工作同步規(guī)劃，同步部署，同步前進，促進安全生產(chǎn)與社會發(fā)展相協(xié)調(diào)，全鎮(zhèn)安全生產(chǎn)工作得以穩(wěn)定發(fā)展。有效預(yù)防了重特大安全生產(chǎn)事故的發(fā)生。
一、建立健全安全生產(chǎn)管理機構(gòu)，逐步完善安全生產(chǎn)責(zé)任制。
一是成立了鎮(zhèn)公共安全管理委員會。由鎮(zhèn)黨委書記任主任，鎮(zhèn)長任常務(wù)副主任;分管工業(yè)、交通、城建、綜治、教育的副書記、副鎮(zhèn)長為副主任;鎮(zhèn)經(jīng)發(fā)辦、集鎮(zhèn)辦、綜治辦、事業(yè)服務(wù)中心等有關(guān)人員為成員的公共安全管理委員會;根據(jù)各辦公室的工作職責(zé)設(shè)立了五個工作組，即(工業(yè)企業(yè)安全生產(chǎn)工作組，道路交通、地質(zhì)災(zāi)害、建筑施工安全生產(chǎn)工作組，學(xué)校學(xué)生安全及食品安全工作組，消防安全綜合治理及車輛管理安全工作組，監(jiān)督檢查工作組)。
二是提出了各行政村安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理的實施意見;明確了各類人員的安全生產(chǎn)工作職責(zé)和任務(wù)。
三是成立了村級安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組，由村主任擔(dān)任組長，成員由村安全管理員或所轄企業(yè)負責(zé)人組成。
四是全鎮(zhèn)規(guī)模以上企業(yè)建立健全了安全管理機構(gòu)，制定了企業(yè)安全生產(chǎn)規(guī)章制度，明確了專、兼職安全管理人員和責(zé)任。使安全工作做到層層有人抓，事事有人管。
在完善機構(gòu)的同時，鎮(zhèn)政府還根據(jù)上半年簽訂的安全生產(chǎn)目標責(zé)任書要求，與各村年終考核相結(jié)合;做到了有目標、有責(zé)任、有考核、有獎懲。
二、完善安全生產(chǎn)各項規(guī)章制度，制定各項措施和方案。
建立健全各項安全生產(chǎn)規(guī)章制度。我鎮(zhèn)從安全生產(chǎn)隱患排查治理年活動和百日督查專項治理工作入手，在完善安全生產(chǎn)主要負責(zé)人和分管負責(zé)人工作職責(zé)、安全生產(chǎn)檢查制度、隱患排查制度、事故報告制度、教育培訓(xùn)制度、會議制度等一系列工作職責(zé)和制度的同時，還成立了隱患排查治理工作和“回頭看”工作領(lǐng)導(dǎo)小組、“安全生產(chǎn)宣傳月活動”領(lǐng)導(dǎo)小組。制定了“安全生產(chǎn)宣傳月活動”實施方案，安排培訓(xùn)企業(yè)安全隱患排查治理體系建設(shè)個培訓(xùn)。
三、加強宣傳教育，增強企業(yè)安全和職工自我保護意識責(zé)任感。
一是加強法律法規(guī)培訓(xùn)。半年來，我鎮(zhèn)要求規(guī)模較大、職工較多的企業(yè)(__市桐林鑄造有限公司、四川省祥業(yè)機械鑄造有限公司)不定期的自己組織培訓(xùn);對生產(chǎn)規(guī)模較小，職工人數(shù)較少的生產(chǎn)經(jīng)營單位，鎮(zhèn)政府定期組織人員進行督察，隨時敲響警鐘，并取得了良好的效果。安全生產(chǎn)宣傳月活動過程中，鎮(zhèn)黨委政府多次召開宣傳動員大會，在動員部署的基礎(chǔ)上大力做好安全生產(chǎn)宣傳教育硬件工作。加大宣傳的覆蓋面，大力宣傳安全生產(chǎn)的重要性、必要性。半年來懸掛大型橫幅10條，發(fā)放安全生產(chǎn)宣傳掛圖30套，出黑板報2期，通過加大宣傳教育力度，使干部職工明確了安全生產(chǎn)工作的基本任務(wù)及主要目標，明確了范圍及工作責(zé)任，明確了“隱患排查治理工作”的重要性和必要性，提高了干部職工的維穩(wěn)安全意識。提高了各企業(yè)業(yè)主、職工的自我保護意識和防范意識，最大限度地減少事故發(fā)生。同時，也是建設(shè)和諧社會的一項重要任務(wù)。
四、加強監(jiān)督檢查，提高整治力度。
今年來，特別是隱患排查治理年活動和百日督查專項行動過程中，我鎮(zhèn)對全鎮(zhèn)30家大小企業(yè)，三所學(xué)校，建筑施工場地，以及有關(guān)單位的消防設(shè)施多次進行了地毯式的督查和檢查，在督查檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時進行了改正和整改，對較大隱患的企業(yè)進行了停業(yè)整改的要求;為切實搞好安全生產(chǎn)工作，我鎮(zhèn)在抓好日常工作和中心工作的同時，結(jié)合實際，狠抓了隱患排查治理工作。在主要領(lǐng)導(dǎo)和分管領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下選后5余次對有關(guān)企事業(yè)單位進行了安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查，特別是隱患排查治理“回頭看”督查檢查中，對發(fā)現(xiàn)的事故隱患和違法行為，及時嚴肅地進行了整改和改正，對當(dāng)時不能整的，要求限期整改，并進行及時復(fù)查。對特種作業(yè)人員督促他們必須持證上崗，嚴格要求不參加培訓(xùn)不準上崗，無證人員禁止作業(yè)。
由于我們檢查工作比較細致，提高了整治力度，嚴格貫徹落實縣委政府的安全生產(chǎn)工作指示，到目前，我鎮(zhèn)所有生產(chǎn)經(jīng)營單位沒有出現(xiàn)重大安全事故。安全生產(chǎn)工作取得了一定的成績，但對縣委、縣政府、縣安監(jiān)局的要求距離還很遠，我們應(yīng)該進一步加大對安全生產(chǎn)工作的力度，確保萬無一失。
食品安全生產(chǎn)月工作總結(jié)篇七
為認真貫徹落實《州民政局辦公室關(guān)于做好養(yǎng)老機構(gòu)食品安全黨政同責(zé)目標任的通知》的文件要求，進一步鞏固食品安全行動成果，扎實推進安全生產(chǎn)形勢持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)，堅決遏制較大及以上事故發(fā)生，切實做好當(dāng)前安全生產(chǎn)工作，現(xiàn)將食品安全工作開展情況總結(jié)如下：
一、加強領(lǐng)導(dǎo)，建立機構(gòu)。
為把此次食品安全工作落到實處，達到高標準、嚴要求。一是明確細化了股室責(zé)任和責(zé)任人，層層簽訂了目標責(zé)任書，并設(shè)立辦公室，負責(zé)推進敬老院食品安全生產(chǎn)工作的`開展。
二、認真檢查、突出整改。
結(jié)合上級有關(guān)文件要求，因疫情原因委托敬老院院長對社會福利中心、敬老院進行拉網(wǎng)式安全大排查，共查出兩項問題：一是中心敬老院廢棄食品處理不妥當(dāng)；二是：中心敬老院排污溝堵塞?，F(xiàn)以當(dāng)場整改完畢。
三、大力宣傳，營造氛圍。
大力開展是食品安全生產(chǎn)宣傳，通過宣傳欄、橫幅標語等形式，對食品安全生產(chǎn)活動進行宣傳，使院民、單位都對食品安全生產(chǎn)高度重視，同時加強對安全生產(chǎn)法律法規(guī)和安全知識的宣傳，營造主題為“生命至上、安全發(fā)展”的社會氛圍。
四、下一步工作打算。
通過這次食品安全生產(chǎn)行動，確實發(fā)現(xiàn)一些隱患和問題，在今后的工作中，應(yīng)當(dāng)進一步建立健全食品安全生產(chǎn)制度。對安全生產(chǎn)工作常抓不懈，加大宣傳教育力度，強化安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查；將進一步貫徹落實上級對安全生產(chǎn)工作的指示精神，明確責(zé)任，加大力度，把敬老院及單位的安全生產(chǎn)工作深入扎實、堅持不懈的開展下去，抓出特色，抓出成效，確保全局、敬老院安全生產(chǎn)形勢的穩(wěn)定。
食品安全生產(chǎn)月工作總結(jié)篇八
為了保障食品質(zhì)量安全，著重生產(chǎn)細節(jié)控制，細化生產(chǎn)過程管理，搞好環(huán)境衛(wèi)生，提升人員素質(zhì)，加強巡檢與出廠檢驗，杜絕不合格產(chǎn)品流入市場，杜絕安全事故的發(fā)生。根據(jù)落實質(zhì)量安全主題責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定，及新鄭市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局，鄭州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任的具體要求。我司高度重視并安排專人對落實質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定進行了自查，現(xiàn)將企業(yè)自查情況匯報如下：
企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任落實情況：
我司手續(xù)一應(yīng)俱全，營業(yè)執(zhí)照及全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證中的廠名，廠址和法人代表都完全一致，符合本條要求。
(一)企業(yè)實際生產(chǎn)食品的場所，生產(chǎn)食品的范圍等應(yīng)與食品生產(chǎn)許可證書內(nèi)容一致;我司的廠址在薛店鎮(zhèn)食品工業(yè)園，獲證單品臺灣烤腸(熏蒸香腸火腿制品)與生產(chǎn)許可證內(nèi)容完全一致。
(二)企業(yè)在生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，生產(chǎn)條件，檢驗手段，生產(chǎn)技術(shù)或者工藝發(fā)生變化的，應(yīng)按規(guī)定報告。
我司目前生產(chǎn)條件，檢驗手段，生產(chǎn)技術(shù)和工藝都與取證時一致，以后如有調(diào)整將及時向上級主管部門匯報備案。
(三)食品生產(chǎn)許可證載明的企業(yè)名稱應(yīng)與營業(yè)執(zhí)照一致。
食品生產(chǎn)許可證載明的企業(yè)名稱與營業(yè)執(zhí)照的字號名稱都是河南省弘潤食品有限公司，完全一致。
(一)企業(yè)采購食品原料，主要食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)建立和保存進貨查驗記錄，向供貨者索取許可證復(fù)印件(指按照相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，應(yīng)當(dāng)取得許可的)和購進批次產(chǎn)品相適應(yīng)的索取許可證復(fù)印件。我司采購的原料肉批次進行了采購索證(動檢證、非疫區(qū)證明、車輛運輸消毒證。并向供貨商索取了包裝袋的許可證復(fù)印件。
(二)對供貨者無法提供有效合格證明文件的食品原料，企業(yè)應(yīng)依照食品安全標準自行檢驗或委托檢驗，并保存檢驗記錄：
我公司采購的原料：雞肉、雞皮、豬分割肉等批次進行了索取三證(動檢證、非疫區(qū)證明、車輛運輸消毒證);輔料：白糖、淀粉、食品添加劑(磷酸鹽、亞硝酸鈉、紅曲紅、誘惑紅、卡拉膠、)等均購自取得生產(chǎn)許可證的合法企業(yè);采購的包裝袋均批次進行了采購驗證并進行記錄、索證(包裝袋的許可證復(fù)印件)。
(三)企業(yè)采購進口需法定檢驗的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的，應(yīng)當(dāng)向供貨者索取有效的檢驗檢疫證明。
到目前為止，我司采用的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品均系國內(nèi)生產(chǎn)，均索取了有效的檢驗、檢疫證明。
(四)企業(yè)生產(chǎn)加工食品所使用的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的品種應(yīng)與進貨采用記錄的內(nèi)容一致。
我司使用的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的品種與進貨查驗記錄內(nèi)容一致，如換品牌均及時索證備案。
(五)企業(yè)應(yīng)建立和包材各種購進食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的貯存、保管、領(lǐng)用出庫等記錄;我司已建立原料肉、輔料、包裝袋、的儲存、保管、領(lǐng)用、出庫等記錄。
(六)企業(yè)不應(yīng)使用回收食品作為食品原料生產(chǎn)加工食品;我司的退貨均按規(guī)定做無害化處理，從不使用回收食品作為食品原料。
(一)企業(yè)應(yīng)定期對廠區(qū)內(nèi)環(huán)境，生產(chǎn)場所和設(shè)施清潔衛(wèi)生狀況自查，并保存自查記錄;我公司內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，生產(chǎn)場所和設(shè)施清潔衛(wèi)生均有本廠職工輪番排班打掃又有主管副總監(jiān)督。
(二)企業(yè)應(yīng)定期對必備生產(chǎn)設(shè)備，設(shè)施維護保養(yǎng)和清洗消毒并保存記錄，同時應(yīng)建立和保存停產(chǎn)復(fù)產(chǎn)記錄及復(fù)產(chǎn)時生產(chǎn)設(shè)備，設(shè)施等安全控制記錄;我司對生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施維護保養(yǎng)和清潔消毒由主管吳建華負責(zé)并記錄，同時記錄停產(chǎn)及復(fù)產(chǎn)時生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施等安全控制等詳細內(nèi)容，從而保證能隨時開機生產(chǎn)。
(三)企業(yè)應(yīng)建立和保存生產(chǎn)投料記錄，包括投料種類，品名，生產(chǎn)日期或批號使用數(shù)量等。我司生產(chǎn)投料記錄，包括投料種類，品名，生產(chǎn)日期或批號，使用數(shù)量等均有生產(chǎn)主管牛紅月記錄并保存?zhèn)洳椤?BR> (四)企業(yè)應(yīng)建立和保存生產(chǎn)加工過程關(guān)鍵控制點的控制情況，包括必要的半成品檢驗記錄，溫度控制，車間潔凈度控制等;我司生產(chǎn)過程中關(guān)鍵控制點的控制情況及腌制工序的原料解凍程度，投料攪拌溫度、時間、抽真空時間等由品控員葉曉光負責(zé);蒸制記錄由工段長唐麗和程榮欣負責(zé)監(jiān)督并記錄。
(五)企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場應(yīng)避免人流，物流交叉污染，避免原料，半產(chǎn)品，成品交叉污染，保證設(shè)備，設(shè)施正常運行。，現(xiàn)場人員應(yīng)進行衛(wèi)生防護，不應(yīng)使用回收食品等;生產(chǎn)過程中嚴格要求工人不得串崗，遵守廠規(guī)及操作規(guī)程，生熟區(qū)分開，避免原料，半成品，成品交叉污染，保證設(shè)備設(shè)施正常運行，本項工作由車間主任李俊釗和李瑞彩負責(zé)。
(一)企業(yè)應(yīng)建立和保存出廠食品的原始檢驗數(shù)據(jù)和檢驗報告記錄，包括查驗食品的名稱，規(guī)格，數(shù)量，生產(chǎn)日期，生產(chǎn)批號，執(zhí)行標準，檢驗結(jié)論，檢驗人員，檢驗合格證號或檢驗報告編號，檢驗時間等記錄內(nèi)容。我司出廠食品的原始檢驗數(shù)據(jù)和檢驗報告記錄，包括查驗食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、執(zhí)行標準、檢驗結(jié)論、檢驗人員、檢驗合格證號或檢驗報告編號，檢驗時間等內(nèi)容均由化驗員作詳盡記錄并保存?zhèn)洳椤?BR> (二)企業(yè)的檢驗人員應(yīng)具備相應(yīng)能力。
我司化驗員xxx是經(jīng)過正規(guī)培訓(xùn)學(xué)習(xí)并拿有化驗員資格證書的專業(yè)化驗員。
食品安全生產(chǎn)月工作總結(jié)篇九
半年來，在鄉(xiāng)黨委、政府的高度重視下，按照縣委、縣政府的安全生產(chǎn)工作部署安排，始終把安全生產(chǎn)工作放在首要位置，始終把推動安全生產(chǎn)法律法規(guī)的貫徹落實，普及安全知識從思想上高度認識，使半年來的安全生產(chǎn)工作開創(chuàng)了一個新的局面。
一、排查安全隱患，以求安全發(fā)展。
抓安全生產(chǎn)離不開督促、檢查這一項經(jīng)常性的工作，在檢查過程中善于發(fā)現(xiàn)隱患苗頭，采取相應(yīng)措施及時消除隱患，給我鄉(xiāng)的經(jīng)濟發(fā)展提供保障。半年來，我們針對我鄉(xiāng)安全生產(chǎn)的薄弱環(huán)節(jié)，從如下幾方面著手，產(chǎn)生了一定的效果。
1、道路交通始終是我鄉(xiāng)安生產(chǎn)工作的一塊心病，同時也對我鄉(xiāng)安全生產(chǎn)工作帶了一定的負面影響。痛定思疼，在半年中，我們把道路交通安全放在重中之重，制定方案，采取措施。一是在南清交叉路口，武邵公共汽車站、石蒜村道、南喬公路羅洲段分別制做警示牌８塊，規(guī)定過往車輛擺放路段。在一定程度上規(guī)范了道路交通秩序。二是從治理整頓三超三違車輛上加大打擊力度，針對我鄉(xiāng)三輪摩車非法載客屢禁不止、少部份無證無牌車輛上路的局面，５月中旬由鄉(xiāng)人民政府牽頭，運管、公安、安監(jiān)、農(nóng)機聯(lián)合出動，共查處三輪摩托車非法載客７臺，無證無牌非法上路營運農(nóng)用車２臺，有力打擊了三違車輛的氣焰，使我鄉(xiāng)道路交通安全從根本上得到了好轉(zhuǎn)。５月２６日至２８日由分管安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)牽頭，安監(jiān)、城建人員通力配合，對我鄉(xiāng)煙花鞭炮生產(chǎn)、銷售營業(yè)網(wǎng)點進行地毯式地檢查。通過檢查，關(guān)閉和相應(yīng)處罰了４家無證非法經(jīng)營煙花爆竹網(wǎng)點，查處６家煙花爆竹銷售網(wǎng)點嚴重超量儲存、８家銷售網(wǎng)點無專用柜擺放鞭炮，共下達整改通知書72份。同時，我們將煙花爆竹銷售、儲存、運輸環(huán)節(jié)的注意事項和相關(guān)知識打印，每個網(wǎng)點人手１份，以提高經(jīng)營者的安全知識和意識。
2、非煤礦山、家具生產(chǎn)廠家近幾年來雖然沒有出現(xiàn)大的安全生產(chǎn)事故，但小事故時有出現(xiàn)，隱患不斷。其主要表現(xiàn)在：
（１）個別經(jīng)營主安全生產(chǎn)意識淡薄，管理松懈，存在饒幸心。
（２）安全生產(chǎn)法律、法規(guī)嚴重缺課，對本單位職工安生產(chǎn)教育不重視。
（３）安全生產(chǎn)硬件投入不足。這些致使對安全生產(chǎn)不同程度地帶來隱患。我們針對上述情況，對所有單位的負責(zé)人對安全生產(chǎn)知識進行了一次安全知識培訓(xùn)，并命題考試。使他們在培訓(xùn)中得到提高，增強了安全意識，加大了安全生產(chǎn)硬件的投入（全鄉(xiāng)有單位購置消防設(shè)施６件，職工勞動保護用品６０套件）。
二、加大宣傳力度，營造安全發(fā)展輿論環(huán)境和社會風(fēng)尚。
遵照省人民政府從關(guān)于繼續(xù)深入開民展“安全生產(chǎn)年”活動的通知__縣安委會的部署安排，為切實加強安全生產(chǎn)宣傳教育工作，推動安全生產(chǎn)法律法規(guī)的貫徹落實。特制定了《關(guān)于開展20__年“安全生產(chǎn)月”活動的實施方案》。圍繞“安全發(fā)展，預(yù)防為主”這一主題開展安全生產(chǎn)宣傳活動?；顒有问剑?BR> （1）統(tǒng)一制作宣傳標語口號，共制作橫幅14條。
（2）召開一次由村主要負責(zé)人、鄉(xiāng)屬部門、企業(yè)單位主要負責(zé)人的座談會。
（3）鄉(xiāng)人民政府出動宣傳車1臺，宣傳安生生產(chǎn)相關(guān)法律法規(guī)知識。由于各單位高度重視“安全生產(chǎn)月”活動，切實加強領(lǐng)導(dǎo)，認真謀劃部署，科學(xué)組織實施，取得了預(yù)期的效果。
半年來，我鄉(xiāng)安全生產(chǎn)工作呈現(xiàn)了一個好的勢頭，但離上級的要求還有一定差距。表現(xiàn)為：基礎(chǔ)工作還有待于加強，隱患排查還需加大力度，執(zhí)法還不夠嚴等。這些還有待于我們下半年的工作中去不斷改進，不斷量化，爭取將我鄉(xiāng)的安全生產(chǎn)工作推向一個新臺階。
食品安全生產(chǎn)月工作總結(jié)篇十
1、嚴厲打擊違法添加和濫用違法行為。
2、普及食品安全常識，建立科學(xué)飲食文化。
3、治標兼治本，著力治本，構(gòu)筑食品安全監(jiān)管長效機制。
4、關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧社會。
5、健康人生，安全飲食。
6、進場生產(chǎn)要注意，干凈衛(wèi)生要保持。
8、來料檢驗按標準，食品安全有保證。
9、食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品衛(wèi)生的第一責(zé)任人。
11、實施食品安全行動計劃，促進經(jīng)濟發(fā)展。
12、選購放心食品，吃出健康體魄。
13、群眾利益無小事，食品安全是大事。
14、食品衛(wèi)生，法律保障。
食品安全生產(chǎn)月工作總結(jié)篇十一
在縣委、縣政府的高度重視下，在縣食安辦的＇精心指導(dǎo)下，我鎮(zhèn)積極開展了食品安全整治工作，食品安全工作取得了一定的成效，現(xiàn)將我鎮(zhèn)20xx年食品安全工作開展情況總結(jié)如下：
一是站在保證群眾身體安全的高度，充分重視食品安全工作。鎮(zhèn)黨委、政府將食品安全工作納入議事日程研究，并將食品安全工作列入目標，作為鎮(zhèn)政府重點工作來抓。
二是成立組織，切實加強領(lǐng)導(dǎo)。成立了以黨委書記為組長的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由一名班子成員直接抓，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，具體負責(zé)食品安全日常工作。真正做到了領(lǐng)導(dǎo)力量到位，人員配備到位，確保食品安全工作按照上級要求有條不紊地進行。
今年以來，我鎮(zhèn)先后制定完善了食品安全工作方面的各項制度。同時，鎮(zhèn)政府分別與各行政村、社區(qū)及相關(guān)單位簽訂了食品安全工作目標責(zé)任書，各村（社區(qū)）明確了村主任為協(xié)管員、社長為信息員，構(gòu)建食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。通過建立健全各項規(guī)章制度，做到有章可循，有據(jù)可依，有序而作。
一是加大食品安全法宣傳。根據(jù)我鎮(zhèn)實際情況，制定了鎮(zhèn)食品安全宣傳方案，重點突出了對《食品安全法》的宣傳。通過標語、宣傳欄、會議等方式開展食品安全宣傳活動。利用開展創(chuàng)衛(wèi)工作，在場鎮(zhèn)人口密集的地方懸掛橫幅標語并聯(lián)合相關(guān)職能部門發(fā)放食品安全宣傳資料，提高群眾對食品安全的重視和了解。
二是是加強培訓(xùn)。全年對各村協(xié)管員和鄉(xiāng)村廚師進行了《食品安全法》、非洲豬瘟培訓(xùn)等x次業(yè)務(wù)的培訓(xùn)，并積極組織相關(guān)人員參加縣里組織的培訓(xùn)會。會同鎮(zhèn)農(nóng)辦、畜牧站對養(yǎng)殖大戶進行非洲豬瘟及動物防疫培訓(xùn)。
三是將食品安全知識納入到學(xué)校的健康教育課。轄區(qū)各中小學(xué)校在課堂上向?qū)W生宣講食品安全小知識和生活小常識，增強學(xué)生食品安全意識。
根據(jù)縣食安辦食品安全整治工作要求，結(jié)合我鎮(zhèn)具體情況，及時制定了各個階段的食品安全整治工作方案，明確了整治重點、責(zé)任分工、工作要求，使整治工作按照要求有步驟開展，全年開展“元旦、春節(jié)”、“五一”、“中秋、國慶”等節(jié)日專項檢查、開展食品安全宣傳周活動。
我鎮(zhèn)出動宣傳車一輛，懸掛橫幅x幅、發(fā)放宣傳材料xx余份，通過展覽演示，對群眾解疑釋惑，教授識假辨假方法，普及食品安全法律法規(guī)知識。積極配合xx鎮(zhèn)市監(jiān)所檢查了xx鎮(zhèn)食品超市、餐館、學(xué)校、農(nóng)家樂等的衛(wèi)生狀況，從業(yè)人員的健康證，飯樣留存時間、數(shù)量，原材料進貨來源等逐一詢問、檢查，并對存在的問題提出整改意見。
全年x次對全鎮(zhèn)的飯店、超市、藥店、職工食堂等單位安全問題逐一排查，對營業(yè)場所衛(wèi)生條件差的，購物臺賬和消毒記錄不健全的單位，當(dāng)場下達整改通知書。對證照不齊的，限期整改，無證經(jīng)營的，停業(yè)整頓。全年監(jiān)管農(nóng)村群體性聚餐xx次，未發(fā)生一例群體性食品安全中毒事件。
對轄區(qū)內(nèi)的食品流通企業(yè)、餐飲店、企業(yè)食堂、鄉(xiāng)村廚師進行調(diào)查摸底，造冊登記，逐步建立健全檔案，全面了解和掌握食品安全情況，為扎實有效開展食品安全工作奠定了基礎(chǔ)。
雖然我們在食品安全工作上做了一定的成績，但還存在著一些問題，與上級的期望和群眾的要求還有差距，如辦公室人員少，力量有限，一定程度上影響了正常工作的開展，農(nóng)村群體性聚餐的申報逐年增多，監(jiān)管經(jīng)費緊張，但我們會克服一切困難，來年更加努力工作，為xx鎮(zhèn)食品安全工作更上一層樓貢獻力量。
食品安全生產(chǎn)月工作總結(jié)篇十二
根據(jù)《自治區(qū)食品安全協(xié)調(diào)委員會關(guān)于開展20xx年食品安全宣傳月活動的通知》（桂食安委4號）精神，為加強我市的食品安全宣傳工作，進一步提高我市的食品安全保障水平，市食品安全協(xié)調(diào)委員會精心組織開展了式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳月活動，掀起了社會各界廣泛參與的食品安全宣傳月活動高潮，取得顯著成效。
市食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室起草了食品安全宣傳月活動方案，并向市政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)作了專題匯報。市政府對食品安全宣傳月活動高度重視，成立了以分管副市長為組長，分管副秘書長、市食安委副主任為副組長，食安委員各成員單位的一名領(lǐng)導(dǎo)為成員的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，加強對宣傳工作的領(lǐng)導(dǎo)。市食品安全協(xié)調(diào)委員會轉(zhuǎn)發(fā)了《自治區(qū)食品安全協(xié)調(diào)委員會關(guān)于開展20xx年食品安全宣傳月活動的通知》（桂食安委4號），印發(fā)了《xx市20xx年食品安全宣傳月宣傳咨詢?nèi)栈顒臃桨浮?，要求各級政府和各有關(guān)部門精心組織好宣傳月活動，加強協(xié)調(diào)，密切配合，通過報紙、電視、手機短信、板報、會議、宣傳小冊子以及上街、下鄉(xiāng)宣傳等形式，開展食品安全宣傳活動。形成了政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門組織實施，全社會共同參與的宣傳氛圍。據(jù)不完全統(tǒng)計，在整個食品安全宣傳月活動期間，全市各級政府及部門共出動宣傳人員1700人次，宣傳車輛320臺次，通過手機短信發(fā)送食品安全信息10000條，散發(fā)宣傳資料和小冊子51000份，在各級新聞媒體共播發(fā)食品安全新聞稿42件，刊登食品安全綜合信息3期，刊登食品安全小知識9期。
9月9日，市食品安全協(xié)調(diào)委員會組織宣傳、食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、教育、商務(wù)、農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)畜牧、檢驗檢疫等相關(guān)職能部門在xx商業(yè)大廈南門廣場開展“關(guān)注食品安全，關(guān)愛健康人生”為主題的大型宣傳咨詢活動。通過設(shè)立專家咨詢臺和假劣食品展示臺，散發(fā)宣傳資料，組織文藝表演和食品安全知識有獎問答的形式，向群眾宣傳食品安全法律法規(guī)和食品安全科學(xué)知識，提高人民群眾辨別假劣食品常識、食品安全參與意識和責(zé)任意識?；顒佑墒惺嘲参敝魅巍⑹惺称匪幤繁O(jiān)管局局長吳志新主持，市政府副市長傅昌波、副秘書長郝青麗親臨宣傳現(xiàn)場，副市長傅昌波作了啟動儀式動員講話。傅副市長在講話中要求各職能部門要堅持日常監(jiān)督與集中整治并舉，對制售假冒偽劣食品的不法分子堅決給予打擊，要通過各種措施來確保食品質(zhì)量的提高，扎實推進食品放心工程的實施，為全市人民打造一個安全的食品環(huán)境。參加活動的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及現(xiàn)場群眾在“關(guān)注食品安全，關(guān)愛健康人生”橫幅上簽名。宣傳咨詢?nèi)债?dāng)天，全市共接受群眾咨詢達7000人次，發(fā)放宣傳資料、宣傳小冊子26000多份。
為使我市食品安全宣傳工作長期開展、深入人心，市食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室做了大量工作。首先，主動與市委宣傳部溝通，取得了宣傳部門的支持。由市委宣傳部出面協(xié)調(diào)xx電視臺、xx日報、xx電臺等新聞單位，加強對我市食品安全監(jiān)管各項工作的宣傳報道。各新聞單位明確一名記者為食品安全工作新聞聯(lián)系人，負責(zé)與市食品安全協(xié)調(diào)委員會各成員單位聯(lián)系。xx電視臺免費播發(fā)食品安全公益廣告，xx日報免費刊登食品安全小知識；其次，市食品安全協(xié)調(diào)委員會近期將開通xx食品安全網(wǎng)站。網(wǎng)站建設(shè)已得到市政府批準，目前，網(wǎng)站正在設(shè)計當(dāng)中。網(wǎng)站擬開辟首頁、政策法規(guī)、工作動態(tài)、食品安全信息發(fā)布、保健食品、化妝品、食品安全知識、綜合監(jiān)督等八個板塊，在網(wǎng)上公布我市各食品安全監(jiān)管部門的舉報電話，設(shè)立假劣食品舉報的信箱，并與國家食品安全網(wǎng)、廣西食品藥品安全網(wǎng)、市各食品安全監(jiān)管部門網(wǎng)等相關(guān)網(wǎng)站建立鏈接。
該網(wǎng)站開通后，將進一步加強我市食品安全信息管理和綜合利用，構(gòu)建市食品安全協(xié)調(diào)委員會各成員單位間信息溝通平臺，實現(xiàn)互聯(lián)互通和資源共享，從而建立暢通的信息監(jiān)測和通報網(wǎng)絡(luò)體系，形成全市統(tǒng)一、科學(xué)的食品安全信息發(fā)布平臺，對食品安全問題做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決；將成為各級政府和食品安全監(jiān)管部門以及廣大公眾獲取食品安全政策法規(guī)、工作動態(tài)、安全狀況和安全知識的重要陣地；將為進一步加大我市食品安全宣傳工作力度，提高我市食品安全監(jiān)管工作水平發(fā)揮積極的作用。
食品安全生產(chǎn)月工作總結(jié)篇十三
1、實施食品安全放心工程，促進浙江和諧發(fā)展。
2、全面實施食品放心工程，促進經(jīng)濟社會協(xié)調(diào)發(fā)展。
3、加強農(nóng)村食品安全監(jiān)督，建設(shè)社會主義新農(nóng)村。
4、開展食品安全整頓治理，確保群眾飲食安全。
5、生產(chǎn)安全食品，創(chuàng)建誠信企業(yè)。
6、手牽手構(gòu)筑食品安全，心連心共建和諧平安。
7、開展群眾利益無小事，食品安全是大事。
8、建立誠信體系，保障食品安全。
9、群策群力加強食品安全，一心一意構(gòu)建美好家園。
10、堅持以人為本，確保食品安全。
11、從源頭抓質(zhì)量，確保食品安全。
12、食品衛(wèi)生人人重視，國計民生時時關(guān)注。
15、按程序消毒，與細菌絕交。
食品安全生產(chǎn)月工作總結(jié)篇十四
為了明確餐飲部員工在食品安全方面的責(zé)任和義務(wù)，確保酒店正常經(jīng)營，部門應(yīng)嚴格按照酒店安全管理規(guī)定和規(guī)章制度，按照“誰主管、誰負責(zé)”的原則，特制定本責(zé)任書。
1.加強部門員工自身食品安全教育。
2.嚴格遵守酒店各項規(guī)章制度，尤其是食品衛(wèi)生安全管理制度，堅決杜絕違章操作及食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。
3.乙方在工作期間不得使用不符合衛(wèi)生標準的食品添加劑，不得超量使用。
4.嚴格食品入庫檢查制度，堅決杜絕腐爛變質(zhì)及其它不符合食品衛(wèi)生要求的食品及原材料入庫。所有食品都要堅持自己加工制作，。不從外面采購熟食品。
5.嚴格食品衛(wèi)生管理制度，科學(xué)配餐，嚴防其它事故的發(fā)生。
6.嚴格門衛(wèi)檢查制度，后廚門衛(wèi)值班人員對非廚房工作人員嚴格檢查，無關(guān)人員堅決杜絕，不得進入后廚。
7.部門經(jīng)理在工作中應(yīng)嚴格要求本部門員工，若因督導(dǎo)不嚴，管理不到位，發(fā)生有關(guān)食品安全責(zé)任事故，部門經(jīng)理為第一責(zé)任人。除按酒店有關(guān)制度進行處理外，觸犯法律的由司法部門依法追究責(zé)任。
8.乙方在工作期間必須杜絕食物中毒、傳染病的發(fā)生。
9.乙方在工作期間如果發(fā)生傳染病，必須及時通報行政總廚，并停止一切廚房工作。
10.對違反操作規(guī)章制度，造成食物中毒、傳染病的發(fā)生，視其造成的后果來進行相關(guān)處罰，對造成嚴重后果的，必須賠償由此帶來的一切損失，酒店可以立即辭退，對特別嚴重的要追究法律責(zé)任。
11.本承諾書一式兩份，雙方各執(zhí)一份。
12.本責(zé)任書有效期從20xx年1月1日起至20xx年12月31日止。
甲方：
乙方：
人禾大酒店20xx年一月一日。
食品安全生產(chǎn)月工作總結(jié)篇十五
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全實施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定，落實此次大賽食品責(zé)任，確保整個大賽的食品安全，特制定20xx年度江蘇雪冠集團與揚州大學(xué)就業(yè)創(chuàng)業(yè)協(xié)會的食品安全責(zé)任書。
甲方：揚州大學(xué)大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)協(xié)會。
乙方：江蘇雪冠集團。
乙方作為本次大賽食品安全的第一責(zé)任人，對此次大賽的食品衛(wèi)生、安全負有直接責(zé)任，并有責(zé)任、有義務(wù)組織參與此次大賽的乙方全體工作人員認真學(xué)習(xí)、執(zhí)行本責(zé)任書所列條款。
2.保證食品必須經(jīng)檢驗合格后出售，未經(jīng)檢驗及檢驗不合格的產(chǎn)品絕不出售;。
5.積極配合執(zhí)法部門依法進行的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查和日常管理。
二.加強食品生產(chǎn)經(jīng)營人員健康監(jiān)督和衛(wèi)生知識培訓(xùn)。
乙方對參與本次大賽的工作人員進行將抗監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題時及時處理。根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》中關(guān)于食品加工人員的衛(wèi)生要求，對參與生產(chǎn)加工人員進行嚴格監(jiān)督、管理，對于不符合要求的個人，立即責(zé)令其整改，執(zhí)意不改或者故意延遲時間的，可勒令其停止生產(chǎn)經(jīng)營活動。
三.嚴格食品原材料、調(diào)料盒食品添加劑的管理，發(fā)放至食品中毒。
嚴格驗收、報關(guān)貨品原材料，保證食品原料新鮮、無腐爛、無蟲害、無變質(zhì)現(xiàn)象;對味精、食鹽、醬油、醋等調(diào)味品和食品添加劑，凡過期、變質(zhì)、標識不清或感官性狀異常的，一律不得使用。
四.嚴格食品衛(wèi)生管理，做到制度化、責(zé)任化。
對參與本次活動的各崗位的工作人員進行嚴格要求，培養(yǎng)其衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生意識，真正做到各履其職，各負其責(zé)。
五.責(zé)任追究。
本責(zé)任書以《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》為執(zhí)行細則，對違反其中任何條款所造成的事故或責(zé)任，將追究第一責(zé)任人的全部責(zé)任。
本合同書一式兩份，甲方、乙方各留存一份，自雙方簽字、蓋章之日起生效，有效期為一年。
甲方：(簽章)。
乙方：(簽章)。