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端午節(jié)包粽子題目篇一
端午節(jié)到了,我們一家開始包粽子。下面是本站小編給大家整理的端午節(jié)包粽子。
作文。
供大家參閱!
“粽子香,香廚房;艾葉香,香滿堂……”今天是中國傳統(tǒng)佳節(jié)------“端午節(jié)”,我有幸參加了牛通社在長征橋社區(qū)組織的包粽子活動,這次活動對于我這樣一個生活在城市里的,從來沒有包過粽子的人來說,可不是一件簡單的事兒。
一大早,我就起來了,帶好記者證,系好紅領(lǐng)巾,就坐上爸爸駕駛的汽車,趕往小河街道的長征橋社區(qū)的王奶奶家。一進(jìn)王奶奶家,我就聞到了一股箬葉特有的香味,順著香味看到桌子上的兩盆箬葉、三盆糯米,和一袋紅棗。在和王奶奶簡單的交談和理論學(xué)習(xí)之后,我就忍不住就上前拿起了兩張箬葉按照想象中的粽子的樣子手忙腳亂的包了起來,可看似簡單的粽子卻怎么包都包不好,無奈之下我只得向王奶奶求助。只見王奶奶把兩張箬葉一疊,一折,就成了一個漏斗狀的葉子,再把糯米一放,把一顆紅棗放進(jìn)去,再放一些糯米進(jìn)去,把多余的葉子一折,往旁邊一翻,拿線一系,一個粽子就包好了。看著王奶奶嫻熟的動作,我也再次拿起葉子,學(xué)著王奶奶的動作,一折一翻的弄起來了,王奶奶也在我旁邊看著我包,有不對的地方,她馬上給我指出。在困難的嘗試中,我生平第一個勉強(qiáng)成型的粽子終于包好了??墒?,我并沒有就此罷手,而是果斷選擇繼續(xù)勇敢嘗試。在不停的嘗試中,我的動作一次比一次嫻熟,包出來的粽子一個比一個好看,一個比一個精致,看著自己努力學(xué)習(xí)、實(shí)踐的結(jié)果,我自己的心里美滋滋的。
對于我這樣一個沒包過粽子的城里人來說,這么輕易就學(xué)會了怎么包粽子,可見,世界上沒有什么事情是不可能的。正如那句話所說的那樣:“世上無難事,只要肯登攀”。
首先,爸爸去菜場買了糯米、粽葉。爸爸一買回家,我就迫不及待地說:“快點(diǎn)開始,我等不及了!”我和爸爸負(fù)責(zé)包粽子,媽媽負(fù)責(zé)把包好的粽子用繩子綁起來。爸爸先準(zhǔn)備好了一個盆,接著,就開始包了。爸爸非常熟練,包的粽子像模像樣,我呢,有的像曲奇餅,還有的像只有一塊橡皮那么大,那么扁,不是糯米太少,就是包的太小,媽媽就像傳送帶一樣,接一個捆一個,漸漸的盆里的粽子越來越多,堆得就像座小山。但是我偶爾也會包一個好粽子。我又趁爸爸媽媽不注意又包了一個空粽子,還好媽媽沒察覺到。終于,粽子包完了,該煮了,我時不時地向媽媽問:“好了沒?好了嗎?”好不容易粽子煮好了。媽媽拿起一個粽子笑著說:“好了,小饞貓,可以吃了”。我急切地拿一粽子撕開粽葉一看,是我包的顏色還有點(diǎn)發(fā)亮呢!我一嘗大叫:“嗯,好吃!”看著我狼吞虎咽的樣子,爸爸媽媽都笑了。
啊,這個端午節(jié)過的真有意義啊!
我愛吃香噴噴的粽子,也看過別人包粽子,卻從未自己動手包過。直到今天,我才有機(jī)會一顯身手。
我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹,認(rèn)為簡單的包粽子根本難不住天才的我,不學(xué)自通。誰知,當(dāng)我真正去包時,才明白包粽子是門手藝,能包得漂亮而結(jié)實(shí)非常不容易。
開始動手,我拿出兩片一大一小的粽葉,學(xué)著奶奶的樣子折出一角,再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米,塞上一大塊豬肉,又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。我得意了,比想象中還順利地完成了一大半。當(dāng)我再把粽葉蓋好時,糯米就像孩子似的不聽我的使喚,接二連三地跳出來。我急得直跺腳,幸好奶奶替我“解了圍”——割掉一些糯米,我才舒了一口氣。
哈哈,經(jīng)過小挫折,總算到了最后的,也是最簡單的步驟——扎棕繩。小k,看我大顯身手。地球人都知道,粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃。我接過棕繩,先把粽子五花大綁捆了一圈,還認(rèn)為奶奶她們抱的樣子特老土,不好看,就自作主張地用棕繩打了一個漂亮的蝴蝶結(jié),理由很充分,只要不隨便碰到繩子,也是十分結(jié)實(shí)的。大功告成,我拿起粽子準(zhǔn)備放入碗中,可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分,只聽得“嘩啦”一聲,粽葉散開了,糯米們像飛珠滾玉一般,一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心,各中各樣的粽子在奶奶手中誕生,可我連一只都包不好,骨子里的牛勁兒頓時上來了。有了失敗的教訓(xùn),我小心了許多,也成功地包出了幾只。
吃著自己做的可愛的粽子,我心里有說不出的喜悅。
端午節(jié)包粽子題目篇二
端午節(jié)快到了,在一個陽光明媚,萬里無云的日子里,我們家的院子里打響了“包粽子大作戰(zhàn)”。
這一天,我起得很早,生怕起晚了就會錯過,一出房門,便聽見院子里奶奶,嬸嬸和叔叔們的歡聲笑語,原來他們已經(jīng)在準(zhǔn)備材料了。他們有的在切豬肉,有的在拌糯米,有的在打咸鴨蛋,等一切工作都準(zhǔn)備就緒了,就要開始包粽子啦!
看著那一個個咸鴨蛋的笑臉,滿臉皺紋的紅棗爺爺,挨挨擠擠的糯米以及那一籮筐青澀的“小姑娘”,昨天和奶奶去砍粽子葉的情景便浮現(xiàn)在我的腦海中。
那時我和奶奶一手拎著鋤頭,一手挎著籃子,說說笑笑地來到小樹林邊,只見奶奶拿著鋤頭往上面一砍,“野菠蘿”的葉子就一點(diǎn)一點(diǎn)的往下掉,等數(shù)量差不多的時候,那些“小刺猬”跑到陰涼處,接下來要給小刺猬刮刮刺了,對了,為什么叫它們小刺猬呢?因為它們被砍下來的時候,全身都長滿了小刺,看起來就像刺猬一樣。刮完后,沒了刺的小刺猬自己跳進(jìn)了熱鍋里暖了暖身子,變得柔柔的,當(dāng)他們跳出水面時,粽子的香味就撲鼻而來,要知道,這可是海南粽子最特別的地方了,因為這種粽葉獨(dú)一無二,香氣自溢。
開始包了,看見他們包得那么熟練,粽子葉在他們的手里巧妙地做出一個開口封底的不規(guī)則容器,他們一手拿粽子葉,一手往容器里放各種各樣的食材,那么完美,我便迫不及待的想要大顯身手。看他們包的時候,我覺得很輕松,很簡單,到我包的時候,我才發(fā)現(xiàn)這活真不容易!明明包的好好的,可是包著包著粽子的肚皮飽脹的就撐破了,里面那些調(diào)皮的小家伙一點(diǎn)一點(diǎn)的擠了出去??粗×说聂兆?,我的心里像打翻了五味雜瓶,不是滋味。我正想是否放棄時,爸爸看見了,走過來教我說,“不能半途而廢,像這樣,右手拿住粽子葉,左手往里折,沿著最底層的邊緣開始卷,卷到手指一半高度的時候,放糯米,雞蛋和肉,右手繼續(xù)往上卷,再次放入糯米,雞蛋和肉,餡要壓緊一點(diǎn),留下手掌那么長的時候,就開始封口,左手壓住底部,右手一定要封緊口部,不然會露餡的,最后用麻繩綁好四個角......”我學(xué)著爸爸的動作,一邊念著:“右手拿粽子葉,左手往里折......”,一邊跟著一步一步的做,可是,包了好半天,還是亂七八糟,“哈哈,你這個笨蛋,看看你,我猜你猴年馬月也包不好我!”粽子好像咧著嘴在嘲笑我。綁麻繩的時候,麻繩橫七豎八的,像頑皮的小孩,怎么也不聽我的命令?!昂撸戎瓢?!”我心里暗暗鼓勁。俗話說,失敗乃成功之母,我吸取之前失敗的經(jīng)驗,終于,兩個漂亮的小粽子閃亮登場了。
開始煮粽子啦,自來水大哥在鍋里翻騰著,粽子小弟們你追我敢的跑了進(jìn)去,幾小時后,粽子的清香就傳到了家里的每個角落,新鮮美味的粽子出爐啦!哇!真香真好吃呀!
“包粽子大作戰(zhàn)”到這里雖然結(jié)束了,但在以后的學(xué)習(xí)和生活上,我也要像今天包粽子一樣,不怕失敗,勇于嘗試,一定會取得很大的進(jìn)步!
我喜歡吃粽子,也喜歡端午節(jié)包粽子!
端午節(jié)包粽子題目篇三
據(jù)說:古代詩人屈原五月五投汨羅江,人們到江上打撈他的尸時體卻找不到,人們?yōu)榱俗岕~蝦不傷害他,而把粽子投到江里喂魚蝦。現(xiàn)在人們已經(jīng)不把粽子投到汨羅江里,但是粽子卻成了每年端午節(jié)不可缺少的習(xí)俗。
昨天下課,李老師給我們發(fā)一個粽子,讓我們品嘗品嘗,李老師說:“明天,把粽子葉帶過來,回家洗一洗就不沾了,把繩子準(zhǔn)備好了。晚上把米浸泡好,明天把準(zhǔn)備好的材料帶過來。”晚上,我按照老師說的去做,把粽子葉洗了一遍,又把繩子放進(jìn)書包里,我又拿了一勺米,放在小碗里,又把水放在小碗里。第二天,我高高興興的來到學(xué)校,只見老師走上講臺高興地說:“有哪位同學(xué)會包粽子那?”只見王少航高高興興地舉起手來,李老師說:“那就有請王少航王老師教我們吧!大家熱烈歡迎?!蓖跎俸脚d奮地走上講臺,舉起粽子葉說:“先把粽子葉做成漏斗形,然后再放三分之一的米,再放一些陷,然后再用米把陷給埋住,接著用漏形的上方往下折,最后用繩子把它纏結(jié)實(shí),這就ok了。”咦,我的粽子怎么會漏米哪?這使我大惑不解,老師讓我繼續(xù)做。
我包的第一個粽子漏米,又是一個三角形的,我看著第一個粽子,心里又一個個不愿意,我怎么這么笨呀!連一個簡單的.不能再簡單的一道題,卻不會做??粗矍暗倪@個小小的粽子,我有點(diǎn)想放棄了。當(dāng)我在放棄時,我想到了媽媽對我說過的話,她說:“你不能在你不知道這道題是怎么做時,或是某件事時你都要堅持下去,絕不能向不會的題或事情低頭。我相信世上無難事,只怕有心人。加油!我決不向困難低頭,我要戰(zhàn)勝困難。
端午節(jié)包粽子題目篇四
每年農(nóng)歷的五月初五,就是端午節(jié)了,這一天,家家戶戶都要包粽子,還可以觀看劃龍舟?;蛟S有人問:為什么端午節(jié)在農(nóng)歷五月初五呢?為什么這一天要包粽子呢?為什么端午節(jié)劃的船叫龍舟呢?這其中可是有故事的哦。
在戰(zhàn)國時期,總共有七個國家,每個國家都想統(tǒng)治其他六個國家,尤其是秦國,他們野心最大。而楚國的楚王,性格極為懶散,但他有一個忠臣——偉大的愛國詩人屈原。有一天屈原得知秦國要攻打楚國,急忙前去王殿,告知楚王,并提出護(hù)國計策。然而,無能的楚王并不領(lǐng)情,還因為屈原影響他睡覺斥責(zé)了他。之后,屈原并未放棄,又去進(jìn)諫了楚王幾次,但結(jié)果都一樣。無奈的屈原走在路上,看到百姓過著貧窮艱難的日子,想到戰(zhàn)爭即將來臨,自己卻無能為力,悲憤交加,心灰意冷之下投進(jìn)汨羅江。人們得知心系百姓安危貧苦的愛國忠臣屈原跳江后,為了不讓江里的魚蝦吃掉他的尸體,也為了屈原的靈魂不挨餓,便紛紛把船雕刻成龍的樣子來嚇走魚蝦,然后往江里扔粽子,來祭祀屈原。
“五月五,是端午。門插艾,香滿堂。吃粽子,咸和甜。龍舟下水喜洋洋?!倍宋绻?jié)前一天,我唱著端午歌謠,蹦蹦跳跳地提著包粽子的材料,滿心歡喜地奔向廚房。
我先幫媽媽把糯米和干香菇泡在水里,再從袋子里拿出干貝撕成條狀。與此同時,媽媽帶上手套,把切好的五花肉放到大碗里,在上面加入料酒、老抽、五香粉,然后把它們混合起來,用手進(jìn)行多次的揉搓,這樣才能入味。接著蓋上保鮮膜,放進(jìn)冰箱里進(jìn)行腌制,就等著明天拿出來包粽子。
“叮鈴鈴”我和媽媽早早地起床“工作”了。我們分工進(jìn)行,我去收粽葉,媽媽炒干貝、蝦仁和泡好的干蘑菇。媽媽炒東西的手法可熟練了,可以讓鍋里的菜不停翻滾,讓我眼花繚亂,不禁佩服得五體投地。整個廚房香噴噴的,估計幾十公里外都可以聞到這誘人的香味了。
過了一會兒,配料都制作完成了。要開始包粽子環(huán)節(jié)。媽媽包著,我在旁邊邊看邊學(xué),先把粽葉卷成勺子狀,然后鋪上一層糯米,再放上五花肉、蝦仁、蘑菇等配料,最后再添上一層糯米。開始進(jìn)行包粽子環(huán)節(jié):先對折,用大拇指壓緊,再對折,然后用蘆葦草把粽子嚴(yán)實(shí)地捆綁起來。我和媽媽連續(xù)做了二十幾個,最后一步就是把粽子放進(jìn)鍋里煮就行了。
大約過了一個小時,整個房子都是粽子香,我頓時“口水直流三千尺”了。順手拿起一個粽子,不顧形象地吃了起來。原本在樓上的爸爸媽媽和姐姐都被粽香“叫”了下來,我們一家人圍在一起享受著香氣四溢的美味粽子,整個房子也盈滿了喜氣洋洋的端午節(jié)節(jié)日氣氛。
端午節(jié)讓我感受到了屈原無私愛國的胸懷,也讓我學(xué)會了如何包出美味絕倫的粽子,更讓我感受到了中國傳統(tǒng)節(jié)日的美妙。
端午節(jié)包粽子題目篇五
在端午節(jié)的時候,當(dāng)然少不了吃粽子,包粽子是件有趣的事情,不知道大家有沒有包過粽子呢?以下是本站小編為大家整理的端午節(jié)包粽子。
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“喂,寶貝起床了!”隨著爸爸的呼喊我下了樓。下來一看,餐桌上有兩個粽子。記得小時候媽媽告訴我,早在兩千多年以前,屈原投江身亡,當(dāng)時人們非常傷心,所以把粽子扔下江去,以免魚蝦傷害了屈原的尸體。想到這里,我感到有點(diǎn)兒驚訝,原來粽子還有這樣重大的意義呢!人們是怎樣包粽子的呢?我打開了電腦,上網(wǎng)搜集了資料。人們是把竹葉切成兩半,把糯米、紅棗或豆沙包在竹葉里,然后用彩帶纏上,放入鍋里蒸。一個個粽子就是這樣誕生的。
我想做一個實(shí)驗,于是拿來了糯米、紅棗、竹葉、五彩線,按照網(wǎng)上的要求把所有的材料準(zhǔn)備齊全。我把竹葉圍成了圓錐的形狀,把粽子餡兒填到了里面,然后折疊竹葉,真的包成了三角形的粽子,我拿五彩線把粽子捆結(jié)實(shí)。大功告成了!我包了一個又一個,包完后,我把粽子拿到鍋上蒸了20分鐘。打開鍋一看,粽子懶洋洋的躺在鍋中呢!我把竹葉剝開黃燦燦的糯米閃閃發(fā)光哩!一個大紅棗在中央微笑,如同一個可愛的姑娘似的。我用舌頭舔了舔,甜中帶著香味,真讓我垂涎三次啊!一口咬下去,軟軟的、潤潤的、滑滑的、甜甜的,真是回味無窮啊!剛才只顧著包粽子了,把餐桌上的兩個粽子忘記了,瞧!它們還等著我品嘗呢!我張大口,塞進(jìn)了嘴里,香甜的味道一直在我的嘴里蕩漾。
今天我度過了一個快樂的節(jié)日,不光是吃到了香甜的粽子,還因為我學(xué)會了包粽子,我盼望著下一個端午節(jié)的到來!
星期四是端午節(jié),我媽媽早早的起來了。她把紅棗和大米泡在了水里,然后又拿來了竹葉。這時我醒了,我看見媽媽在包粽子,就對媽媽說:“媽媽,我可以和您一起包粽子嗎?”媽媽說:“可以,不過你得把手洗干凈。”聽了媽媽的話,我就去洗手了。洗完手,我就開始學(xué)包粽子。我學(xué)著媽媽把竹葉卷成了一個圓錐形,先把一顆紅棗放進(jìn)去,然后再放點(diǎn)米,我讓媽媽幫我包好,我再用五絲線把粽子捆好,這樣連續(xù)做了很多,媽媽把包好的粽子放在箅子上蒸,過了一段時間,香噴噴、熱騰騰的粽子熟了。
我們開始吃粽子了,咬一口,可好吃了!
兩千多年前,偉大的愛國詩人屈原在汩羅江邊仰天長嘆一聲,投入了滾滾激流,兩千多年后,五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋,用各種方式來紀(jì)念這位偉大的愛國詩人。又是一年端午節(jié),我很想體會體會這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長長的箬葉折疊,圍攏來,做成一個窩,中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序,粽子包得好不好,就看四個角是不是勻稱,是不是有型。我開始學(xué)的時候,總是把四個角弄歪了,不是成了六個角,就是揉成一團(tuán)球了。奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方啊?”我暈!感情粽子包出四個棱角是方便用細(xì)線系著掛起來的,怎么這世界上就沒有圓粽子呢?包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時后,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。等待的時間總是特別的漫長,看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開,就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無比,我差點(diǎn)連筷子都要咬下來了。今年端午節(jié),我學(xué)會了包粽子,品嘗到自己勞動的果實(shí),那感覺不是一般的甜蜜。
端午節(jié)包粽子題目篇六
每一年的'農(nóng)歷五月初五,是我國的傳統(tǒng)佳節(jié)——端午節(jié)。這一天,人們?yōu)榱思o(jì)念愛國詩人屈原,舉行包粽子、賽龍舟、喝雄黃酒等活動。孫老師決定在班上開展一次包粽子的實(shí)踐活動。聽到這個消息,大家興奮不已。
經(jīng)過了我們小組的討論,我們組決定包紅豆臘肉粽,分工如下:鄧柯桓負(fù)責(zé)帶臘肉,謝玭鍶負(fù)責(zé)帶紅豆,陳科宇負(fù)責(zé)帶工具,我負(fù)責(zé)帶糯米、粽葉和棉線。
媽媽單位有事不能來了,我好失望,貼心的媽媽后來叫她的同事董阿姨到學(xué)校來幫我們,我欣喜若狂。我們把食材洗干凈,洗好手,把糯米、紅豆、切成小塊的臘肉放在盆里攪勻,白的糯米紅的豆,連顏色搭配都有食欲,董阿姨先示范了一次,我們就開始包了。
我拿出兩張粽葉大部分重疊在一起,從底部往上卷成漏斗狀,用勺子把食材舀進(jìn)去,舀得不多不少,再用一根竹筷筑緊,以減少里面的空隙。呀!不好,由于用力過猛,粽葉讓我給戳穿了,我尷尬地四周看看,大家都在聚精會神地包粽子呢,沒人注意我,急中生智,我又拿過一張粽葉包在外面。這下好了,終于不漏米了,我拿過勺子,用勺子背把米壓緊,董阿姨介紹說,壓緊的餡煮熟后米會硬一些,會更香,而松的就沒這么香了。壓完后,我把伸出的粽葉反折回來蓋住漏斗口,包成了一個三角形,最后,剪了一段線,把粽子“五花大綁”,一個粽子就大功告成了。
我抬頭看到同學(xué)們熱火朝天地忙著,臉上洋溢著燦爛的笑容,很多同學(xué)咧著嘴,似乎口水都快滴到粽子上了,嘿嘿!哪能抵擋粽子的誘惑。孫老師、李書記、高校長都來了,一邊指點(diǎn)一邊欣賞我們包粽子。
最后我們組包了40多個粽子,大家各自分了些帶回家,想想晚上可以吃到自己包的又香又糯的紅豆臘肉粽,心里那個美呀!似乎聞到了熱氣騰騰的粽子散發(fā)出的陣陣清香。
端午節(jié)包粽子題目篇七
五月初五是端午節(jié),在該節(jié)日的時候,都會有包粽子的傳統(tǒng)習(xí)俗。以下是本站小編為大家整理的端午節(jié)包粽子。
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今天上午,我和范奕均一起在家里學(xué)包粽子,之前的準(zhǔn)備是;一碗調(diào)好料的糯米,一些粽葉,蘭草和調(diào)好料的肉。
媽媽拿起兩張粽葉把葉子圈起來變成一個漏斗形,但一個小洞也不能有,接著把糯米裝進(jìn)去,把肉埋進(jìn)米里,再把口封住,最后用蘭草把它緊緊地綁好就ok了。
我看了以后已經(jīng)急不可待了,立刻抽出兩片葉子要圈起來,可我左圈右圈都圈不起來,只好讓媽媽幫助我圈,我把一大勺的糯米倒進(jìn)去,挑了一塊大大的瘦肉放進(jìn)去,在我要封口時“沙——”“啊喲!我的粽子”我大叫一聲米全撒了,媽媽見了直搖頭,連聲說不行,媽媽把著我的手輕輕的包粽子媽媽說“好了”,現(xiàn)在我該看一看范奕均包的粽子了,哈!她包的可不是粽子而是肉包子——只有肉沒有糯米(她超愛吃肉)。媽媽把包好的粽子放進(jìn)高壓鍋了煮,不一會兒熟了,我們吃了好幾個,味道太好了。
我以后要多練習(xí)包粽子,你會包粽子嗎?
我們有一個名副其實(shí)的包粽子好手我的媽媽。每年端午節(jié)的時候,我們?nèi)叶寄艹缘娇煽诘聂兆?。媽媽常說:”用蘆葦?shù)娜~子包的粽子才是最香。所以,每年端午節(jié)媽媽都用蘆葦?shù)娜~子來包粽子。她在包粽子之前,先做好準(zhǔn)備工作:把蘆葦?shù)娜~子煮一煮,把把準(zhǔn)別好的糯米和大滴肉還有必不可少的花生米分別洗一洗。先等蘆葦?shù)娜~子涼了以后,媽媽就開始包粽子了。她先取三片葉子,將這三片葉子卷成一個圓錐體,然后先放一個大肉,接著再放上糯米,中間再加幾個花生米,最后用線捆好,一個粽子就好了。她包的粽子又肥又大,我就得很好吃。等粽子包完后,媽媽把它們放進(jìn)高壓鍋里蒸四十分鐘,再放三四個小時,使便入味,然后就可以吃了!
早晨,我一起床就聞到一股清香,我就連忙跑到廚房,一看原來是媽媽在包粽子。
我很想體會體會這種氣氛,便向媽媽要求,讓她教我怎樣包粽子。媽媽告訴我包粽子,首先要把棕葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長長的棕葉折疊,圍攏來,做成一個窩,中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把棕葉包著的粽子做成四角的形狀。這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個角是不是勻稱,是不是有型。之后把包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時后,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
粽子煮熟了,我吃著粽子便問;“媽媽,粽子是怎么來的?”媽媽說:“說來話長,屈原是我國一位著名的詩人和偉大的政治家。屈原早年受楚懷王信任,在他的努力下,楚國國力有所增強(qiáng)。但由于自身性格耿直加之他人讒言與排擠,屈原逐漸被楚懷王疏遠(yuǎn)。流放期間,屈原眼看自己的祖國被秦軍攻破,心如刀割,便抱石投江身死。因此,人們?yōu)榱思o(jì)念屈原怕他的真身被魚龍蝦蟹吃掉,做了粽子投入江中?!蔽也唤木磁迤鹎瓉砹?。
端午節(jié)包粽子題目篇八
今天,我看媽媽包粽子。媽媽包的是“裹腳粽子”叫小腳粽子。媽媽先是把包粽子的葦葉洗干凈,剪好。拿出泡好的`糯米,就開始包了。先把葦葉包成個漏斗形,再把米放進(jìn)去,最后用剩下的葦葉封住口用線綁緊了粽子就包好了。媽媽把包好的粽子拿去煮,用高壓鍋煮了25分鐘。
媽媽端出煮好的粽子一股粽子的香味撲鼻而來。我咬了一口,真是色、香、味俱全,完美!我也要學(xué)習(xí)媽媽包粽子,包出色、香、味俱全,完美的粽子!
端午節(jié)包粽子題目篇九
我和媽媽先去超市買糯米、紅豆、粽葉、肥肉、蘑菇等材料。這時我已經(jīng)迫不急待想開始包粽子了,一回到家,我就連忙把材料洗干凈,過了沒一會兒,材料就都準(zhǔn)備好了。
我們開始包粽子了,沒想到媽媽可是包粽子的一流高手,只見她把粽葉卷成一個漏斗形,把糯米撒下一層,再把紅豆、肥肉填上幾個,再撒下一層糯米,把蘑菇等食物再填幾個,然后把粽葉一片搭著一片,最后一折,一捏,一捆,很快一個粽子就包好了。
我決定自己也包個大粽子,我學(xué)著媽媽把粽葉卷成一個漏斗形,再把糯米倒下去,可是漏斗下面有個洞,“嘩”一下糯米全都漏了下來,幸好沒漏在地上,不然就要被媽媽罵嘍。我又重新卷了個漏斗,認(rèn)認(rèn)真真地檢查了一遍,把米倒下去,再把紅豆等材料,一次一次地填下去,可又太滿了,我挖出了一些米,又學(xué)著媽媽一折一捏,一個大粽子就被我包好了,媽媽幫我用細(xì)繩捆起來。我高興得手舞足蹈,興奮地喊到:“我成功了!”
今天我學(xué)會了包粽子,也感受到了學(xué)習(xí)中的快樂。
端午節(jié)那天上午7點(diǎn)半,我們一家人去爺爺家過端午節(jié)。
我們到了爺爺家后,爺爺就叫我們一起包粽子。
爺爺說:“我早就知道你們會來,我這里早買了一些米和肉,包肉粽子?!睜敔斦f完,媽媽又開始說:“爸爸,你是不是沒有把肉浸浸味?”媽媽話音剛落,爺爺?shù)哪樉图t了。
我們把肉浸好味后,開始包粽子了。我看媽媽包得這么好,我也來包。我拿了兩片粽葉圈成漏斗形,把米放進(jìn)去,再放一塊肉,再把一部分米放上去包成圓柱形,還沒開始系繩子,我的粽子就一下子散開了。媽媽看到了,總結(jié)說是因為肉很大,米太多,粽子葉就很容易散開。
我第二次包,就弄了一點(diǎn)點(diǎn)的肉,這次粽子沒有散開,可是媽媽又說這肉太小了,煮出來就像吃米飯似的。最后,媽媽看不下去了,手把手教我包粽子,包得差不多了,叫我拿著繼續(xù)包,結(jié)果我一下子拿漏了,米撒了一些。
又嘗試了幾次,我真的學(xué)會了包粽子。這時,我知道了:不要懶,要尋找做事的樂趣,認(rèn)真投入地去做事情。
星期天,爸爸要帶著我和弟弟一起去游樂園,我搖了搖腦袋說:“爸爸,我不想去游樂園,我想和媽媽一起包粽子,這樣端午節(jié)的時候就多了一個幫手了!”
爸爸看我那么想學(xué)習(xí)包粽子就答應(yīng)我了,媽媽說:“首先要拿出兩片粽葉,接著舀一勺米,放在粽葉中間,包好后再拿出一根線子,把粽子綁住,最后下鍋把粽子煮好就行了。”
廢話不多說,我們開始吧!首先從冰箱里拿出一疊粽葉,接著我們把米飯煮好,然后往粽葉里面裝一點(diǎn)米,一開始我包的粽子不成功,我心想:一開始沒包好沒關(guān)系,再多試幾次。
我對媽媽說:“媽媽,你能再給我示范一次嗎?”媽媽說:“好啊!”媽媽示范完后,輪到我了,我心里想著媽媽包的過程和要小心的地方。
第二次我成功了,水煮開了,粽子放下去煮,半小時后,出鍋了,聞著香噴噴的粽子,我的口水都流了出來,真想吃一口啊!媽媽豎起大拇指說:“你真棒!”爸爸回來了,推開門,“哇!好香啊,”爸爸說,“你真棒?!?BR> 我的嘴巴都樂得合不攏了,因為我學(xué)會了包粽子。
端午節(jié)包粽子題目篇十
“萬水千山粽是情,糖餡肉餡啥都行,糯米粘著紅棗香,粽葉包著朋友情,鵝蛋伴著艾葉煮,平安健康永一生?!卑橹蠹业穆暵曌YR,端午節(jié)到來了。
早上,一陣陣艾葉的香味讓我從夢中蘇醒。大街上已經(jīng)熱鬧起來,家家戶戶插上新鮮的艾葉,開始包粽子、煮雞蛋、炸菜角,布滿了濃濃的節(jié)日氣氛。看到媽媽在包粽子,我也學(xué)著包起來,經(jīng)由一番“折騰”后,我包的粽子入鍋了,我興奮地蹦了起來。媽媽表揚(yáng)我說:“你真棒!”中午,我們吃著甜甜的粽子、香噴噴的`烤鴨、厚味的茶葉蛋來紀(jì)念愛國詩人屈原。
端午節(jié)包粽子題目篇十一
傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),想必大家都知道,可是每個地方的端午習(xí)俗可能大相徑庭。我的故鄉(xiāng)蕪湖在端午節(jié)有一種美食是必不可少的,那就是粽子。從我記憶起,每個端午節(jié)奶奶都會包許多各種各樣美味的粽子。
那么,粽子是如何制作的呢?一般可以分為以下幾個步驟:
首先,準(zhǔn)備一些新鮮的粽葉(各地不盡相同,有的地方是香草葉,蕪湖大多是蘆葦葉),將粽葉先用清水洗凈,然后將粽葉放在鍋中煮十分鐘撈起。
然后,將適量的糯米和紅豆等必要食材加水浸泡約二十四小時。根據(jù)口味愛好,也可以準(zhǔn)備諸如蜜棗、火腿、鮮豬肉等輔助食材。
通過上面兩個準(zhǔn)備環(huán)節(jié),下面就是包粽子了。將浸泡好的糯米放入粽葉中包好,用香草繩或細(xì)線系好,一個美味的粽子就算制作完成了。粽子竟然被奶奶可以制作成菱角形狀、斧頭形狀、三角形狀等各種形狀各異的樣子!一般一個粽子重約二百克。若放入火腿、蜜棗、紅豆、鮮豬肉,就包成火腿粽子、蜜棗粽子、紅豆粽子、鮮肉粽子了,那就更加美味了。
到此大家可別以為粽子大功告成了,可以吃了。還需要最后環(huán)節(jié),將包好的粽子五個或十個一提的系在一起(以便計數(shù))放入鍋中,加水煮約一小時,當(dāng)可以聞到粽葉和食材濃郁香味時,粽子就可以出鍋了。這時一般奶奶都會讓我先盡情享用這美味的粽子。
端午節(jié)包粽子題目篇十二
粽子是為了紀(jì)念屈原而誕生的。外面包著粽葉,里面裹著餡和糯米,吃起來又香又糯。
一天,媽媽買來粽葉,糯米等材料,準(zhǔn)備包粽子。正當(dāng)我躍躍欲試時,媽媽卻叫住了我:“先別包,這些材料都沒準(zhǔn)備好,還是明天包吧?!?BR> 第二天,總算可以開始包了。先包蜜棗餡的.。媽媽從水中取出粽葉,選對正反面,折成一個漏斗,再舀一點(diǎn)米鋪在角里,接著放入一到兩顆蜜棗,再舀一些米蓋住,但不要太滿,最后把“蓋子”一蓋,折出剩下的三個角,用白色的線捆好。我仔細(xì)地看了幾遍,也迫不及待地開始試了,可這漏斗怎么也折不好,多虧媽媽給我講了好幾個小竅門??偹悖伊嗥鹱约喊牡谝粋€粽子。啊——這個粽子沒捆好,米從角里漏了出來,散了一地。媽媽連忙把我趕出廚房,可我說什么也要再試一次。終于,成功了,哎,怎么有五個角?我不信了,于是繼續(xù)試。在蜜棗包完了的時候,我終于包出了像模像樣的粽子。
端午節(jié)包粽子題目篇十三
為了揚(yáng)民族精神,承中華傳統(tǒng),也使教職工能在包粽子中感受節(jié)日的快樂,體味美好生活,校工會決定舉辦"端午包粽子"比賽活動。
時間:xx月xx日下午16:50開始。
地點(diǎn):學(xué)生餐廳。
參加對象:全體教職工。
1、每個工會小組分發(fā)20斤左右糯米,2斤紅棗等物品,參賽選手需要用以上材料包出大小均勻的粽子,形狀不限。
2、以"數(shù)量、速度、質(zhì)量、美觀"作為評判標(biāo)準(zhǔn),包扎的粽子以不露餡、包扎嚴(yán)密、形狀規(guī)則為有效數(shù)計算成績,在規(guī)定的時間里完成任務(wù)、以每小組包的粽子數(shù)除以總?cè)藬?shù)為團(tuán)體總成績。
設(shè)團(tuán)體一等獎三個,二等獎六個。
1、在統(tǒng)計比賽結(jié)果后,分享勞動成果。由組長把組內(nèi)教師包的粽子平均分給組內(nèi)教師。
2、把分到的粽子帶回家,體驗煮粽子、和家人一起品粽子的快樂。
1、事前做好相應(yīng)數(shù)量的大米、餡的配料及包扎的柴繩、粽葉準(zhǔn)備。
2、以11--14人為一份數(shù)(九個小組),做好盛米、餡、柴繩、粽葉分放和放粽子容器的準(zhǔn)備。
3、做好比賽場地的布置安排。
1、賽前參賽選手務(wù)必做好個人衛(wèi)生。
2、比賽結(jié)束后務(wù)必清理場地,洗好用具交還學(xué)校。
端午節(jié)包粽子題目篇十四
今天是端午節(jié),家家都吃粽子。往年媽媽給我們買粽子吃。今年媽媽說了,我們自己動手,包粽子吃。
我們把準(zhǔn)備好的江米、白糖、葡萄干和粽葉,都放在桌子上。妹妹拿來了細(xì)線,剪成了一段一段的。
我們學(xué)著媽媽的樣子,先把粽葉卷成三角形的筒子,然后用小勺子盛起江米,把江米放在張開的粽葉里,加上葡萄干、白糖、。最后把粽葉折過來,把張開的口子封好,用細(xì)線纏起來,纏的很結(jié)實(shí),免的江米從粽葉里跑出來。
我們把包好的粽子放在鍋里煮,過了半個小時,媽媽說可以了。
打開鍋蓋,媽媽把熱氣騰騰的粽子放在涼水里,過了一會兒,粽子涼了,我和妹妹拿起粽子,把細(xì)線打開,剝開一層層的粽葉,一股清香撲鼻而來,真香??!咬一口,真甜啊,甜到了我們的心里。媽媽說:自己做的粽子好吃吧,我和妹妹異口同聲的說:好吃,好吃。
端午節(jié)包粽子題目篇十五
又是一年端午節(jié),我很想體會體會這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。
包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長長的箬葉折疊,圍攏來,做成一個窩,中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個角是不是勻稱,是不是有型。我開始學(xué)的時候,總是把四個角弄歪了,不是成了六個角,就是揉成一團(tuán)球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方啊?”
我暈!感情粽子包出四個棱角是方便用細(xì)線系著掛起來的,怎么這世界上就沒有圓粽子呢?
包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時后,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
等待的時間總是特別的漫長,看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開,就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無比,我差點(diǎn)連筷子都要咬下來了。
今年端午節(jié),我學(xué)會了包粽子,品嘗到自己勞動的果實(shí),那感覺不是一般的甜蜜。
粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品,傳說是為祭投江的屈原而發(fā)明的,是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。 今天,姥姥家也包起了粽子。我就跟姥姥學(xué)包粽子。姥姥拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個空心的圓錐形。我學(xué)著姥姥的樣子,拿了一張粽葉,想把它卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來卷去還是一個直筒。姥姥見了,就在旁邊指點(diǎn):“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些?!痹诶牙训闹更c(diǎn)下,我卷好了粽葉。
接著,姥姥在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地?fù)u動筷子,直到把糯米包的.緊緊的。我也在粽葉里插好筷子,放好糯米??蓳u動筷子時,不是把粽葉戳穿了,就是糯米包不緊。姥姥說:“搖動筷子時要輕一些,把粽葉包緊些。你看……”姥姥邊說邊示范,我邊聽邊學(xué)。哈哈!我包的粽子像點(diǎn)樣子了。
然后是捆繩。只見姥姥兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結(jié)上繩頭,一個漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個粽子。隨之,第二個,第三個……我一連包了好幾個。
最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里,然后放入冷水滿過粽子1厘米左右,點(diǎn)火……水開15分鐘后把鍋里上下粽子換位置,再以慢火煮上1小時即可。
這時我才明白包粽子是門手藝活兒,包起來非常不容易。
我感受到人們通過各種豐富多彩的活動紀(jì)念屈原這種偉大的愛國精神,久而久之就形成了端午節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗。蘊(yùn)涵著祖國人們深深的情感,承載著中華民族絢麗的文化,它起源于中國,發(fā)展于中國,我們要保護(hù)它,傳承它,讓全世界的人都知道端午節(jié)是我們中華民族自己的節(jié)日。
端午節(jié)包粽子題目篇十六
今天是端午節(jié),是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。
提前幾天,奶奶已經(jīng)準(zhǔn)備好了粽葉、糯米、干菜、肉等。這時,開始包粽子了,看上去簡單,做起來有點(diǎn)難,我好不容易包好一個粽子,看來看去都不像粽子。
奶奶一看,哈哈大笑,“寶寶,粽子這樣包可不行哦!”奶奶拿起粽葉教我“包粽子首先要有耐心,不能急,把粽葉上下疊好,注意別拿反了,把粽葉靠近葉尖的那一半折成三角斗裝,手心向上,用拇指壓住折過來的葉尖部分,其余四指在粽葉下面拖住,先放肉、干菜,把尖的地方堵嚴(yán),再放入糯米,蓋住肉、干菜,再把粽葉長出來的部分折回來蓋住包嚴(yán),拿繩子捆好扎緊,多余的粽葉和線剪掉?!?BR> 我照著奶奶的方法去做,三下兩下就把一個粽子包好了,哈哈!一位勇士誕生了,我給它系上皮帶,它更加帥氣了。
中午吃著自己包的'粽子,心里美滋滋的,好像吃了蜜一樣,這次端午節(jié)包粽子可真有趣??!
端午節(jié)包粽子題目篇十七
我國有許多中華傳統(tǒng)文化,可我最喜歡端午佳節(jié)了!
端午佳節(jié)是在農(nóng)歷的五月五日,到這天時,人們都會喝雄黃酒,灑雄黃水,而且還要包粽子。我想學(xué)包粽子,就跟著媽媽學(xué)包粽子。我先把碧綠的蘆葉折成三角形,再把糯米放進(jìn)去,然后把鮮紅的棗子放進(jìn)去,用繩子系住。再放進(jìn)鍋里慢慢用火煮熟。煮熟后打開鍋蓋,頓時,一股芳香撲鼻而來。吃一口,那滋味叫一個美啊!
我一邊吃著親手包的粽子,一邊聽媽媽講關(guān)于端午佳節(jié)的由來。是因為秦王要來攻打楚國,屈原提出抗秦的提議遭到了貴族的反對,并且勸楚王將屈原革去職位,楚王聽了子蘭的話,就將屈原流放在楚國的各個地方。屈原在流放中寫了很多部書。最后跳河而死。楚國的百姓為了紀(jì)念屈原,紛紛打撈屈原的身體,一個漁夫把雞蛋餅拋入水中,說:“為了不讓魚兒們不吃屈原的身體,我決定把食物扔下去?!币粋€醫(yī)師把雄黃灑扔下去,說:“我這是讓魚兒們醉倒?!?BR> 這就是端午佳節(jié)的由來。
端午節(jié)包粽子題目篇十八
這一天,我和爺爺一起包粽子。我們首先把糯米泡在水里,然后把棗洗干凈,還準(zhǔn)備好了幾片竹葉。
開始包粽子了,我們先把竹葉弄成三角形的,然后放上兩顆大棗,再放上糯米,把竹葉包起來,最后用皮筋捆結(jié)實(shí)。
把包好的粽子放在鍋里煮了一會兒,粽子熟了,我們吃著自己包的粽子,真香啊!
吃晚粽子,奶奶又給做了五絲線帶在手腕上。
端午節(jié)包粽子題目篇十九
一年一度的端午節(jié)又來了,今年老師讓我們學(xué)習(xí)包粽子。我心想不就是包粽子么,太簡單了,不用學(xué)都會??!
到了星期六,我就讓姥姥給我買包粽子用的粽葉和糯米。等姥姥把粽葉和糯米買回來,我便搶了過來拿起粽葉就要包。姥姥急忙和我說:“小傻瓜,粽葉要先洗干凈了,再在熱水中泡軟了以后才能包?!苯又牙丫烷_始洗粽葉、泡粽葉。等全都準(zhǔn)備好了,我就開始包了。我先按照自己的方法包,可是怎么也包不好。后來我急中生智,到電腦里一通搜索終于找到了一個包粽子的秘方。我邊看邊學(xué),先把長長粽葉做成一個小窩窩,然后在中間放上白白的`糯米,再包出棱角,最后用繩子扎好,粽子就包好了。姥姥看到我的杰作高興地說:“笑笑真聰明啊,一學(xué)就會?!?BR> 中午,桌子上擺出了我包的粽子,一陣陣的清香,那是粽葉發(fā)出來的,咬一口下去,甜甜的可好吃啦!我明白,一種是粽子的味道,還有一種是苦盡甘來的味道!
端午節(jié)包粽子題目篇二十
記得今年端午節(jié),奶奶在家包粽子。我覺得挺有意思,便鬧著奶奶要我包,那可是我第一次包粽子。
那天清早,我看見奶奶在包粽子:先把粽葉卷成一個喇叭般的形狀,接著往里放糯米和蜜棗,最后包緊捆好。我覺得包粽子很有意思,就學(xué)著包起粽子來。我剛一開始拿粽葉卷,一不小心手就劃破了,看著流出的血,嗚嗚地哭了起來。奶奶連忙找來藥膏,將我的傷處理好,我又包起粽子來。我試著把粽葉卷成一個圓柱體,接著照樣子往里面盛糯米,放蜜棗,以為捆綁好就大功告成了??蓻]想到放到圓柱體里的糯米啦,蜜棗啦,全都掉到地上去了。奶奶見了,生氣地說:“你會不會包呀,不會包就算了?!卑?,我心里真不是滋味!可轉(zhuǎn)念一想,我一定要包好粽子。
我只好硬著頭皮向奶奶請教,奶奶笑瞇瞇地說:“這才是我的好孫女嘛,我來教你包吧?!比缓?,她告訴我粽葉必須卷成喇叭形,開口大,底部小,不留洞,放進(jìn)去的東西才不會掉下來。放進(jìn)糯米和蜜棗后,要用筷子戳一戳,使盛得緊些,但不能太緊。最后必須捆得牢牢的。我又按奶奶教的方法包起粽子來。
第一次糯米放得多了點(diǎn),捆綁時有點(diǎn)困難;第二次用粽葉卷成的喇叭狀底部還留有小洞,糯米能夠漏出來;第三次在盛好糯米和蜜棗后忘記用一片小的粽葉蓋住頂端就捆綁……我失敗了一次又一次,就是不灰心,就是不放棄。慢慢地,慢慢地,我就掌握了包粽子的訣竅,包的粽子越來越好了,幾乎跟奶奶包的粽子沒有兩樣。
連奶奶這個最會包粽子的人看了也一連說了三個“好”,這時媽媽走了過來,禁不住點(diǎn)了點(diǎn)頭。緊接著爸爸也來了,見了我包的粽子,不由翹起了大拇指,一個勁地贊嘆:“我的好閨女,真是好樣的,沒想到能包出這樣好的粽子來!不愧是聰明能干的孩子。”
聽著一家人對我的夸獎,我心里甜蜜蜜的,深深地體會到:功夫不負(fù)有心人,堅持不懈,才能取得勝利。
端午節(jié)包粽子題目篇二十一
農(nóng)歷的五月初五是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。媽媽告訴我,每年的這一天每家都要包粽子吃,是紀(jì)念詩人屈原的。
晚上吃過晚飯,媽媽說:“端午節(jié)快要到了,姥姥家今天晚上要包粽子,咱們?nèi)兔Π?。”我一聽要包粽子高興地跳了起來。
到了姥姥家,一開門我就聞到了粽葉的清香,我急忙跑進(jìn)客廳一看,姥姥和劉奶奶已經(jīng)開始包粽子了,只見劉奶奶拿起兩片泡好的粽葉疊在一起,用剪刀剪去葉子的根部,然后把整理好的葉子卷成一個漏斗的形狀,抓起一把雪白的糯米塞進(jìn)漏斗里,再放上紅棗、花生和豆子,再放上一層糯米蓋上、壓實(shí),然后把上面的粽葉折過來,把糯米緊緊地包住,接著用線吧粽子纏起來、拉緊,打上一個結(jié),一個三角形的粽子轉(zhuǎn)眼間就包好了。
我看著劉奶奶包了兩個粽子以后,心里想:“很簡單嘛,我也來試試吧!”我學(xué)著劉奶奶的樣子一步一步地包了起來,首先我拿起一片粽子葉,卷成一個漏斗形,用手捏好,這時劉奶奶說:“你得把手往上捏一點(diǎn),你越往下按,粽子包出來以后就越扁,你往上捏包出來的粽子就是一個飽滿的粽子了?!蔽衣犃耍匦抡液梦恢?,抓起一把糯米塞進(jìn)“漏斗”里,壓實(shí),用線綁了一圈,這是我才發(fā)現(xiàn)我包的粽子上破了一個大洞,我只好返工,我很小心地拿起一片粽葉包了起來,費(fèi)了九牛二虎之力,終于包好了一個粽子。
我把包好的粽子和劉奶奶包的粽子放在了一起,劉奶奶包的粽子像鼓起氣來的大肚子將軍,可我包的就像一個泄了氣的皮球,我害羞地笑了。
“包粽子”這件事看起來簡單,坐起來可真難?。?BR> 端午節(jié)包粽子題目篇二十二
兩千多年前,偉大的愛國詩人屈原在汩羅江邊仰天長嘆一聲,投入了滾滾激流,兩千多年后,五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋,用各種方式來紀(jì)念這位偉大的愛國詩人。
又是一年端午節(jié),我很想體會體會這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。 包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長長的箬葉折疊,圍攏來,做成一個窩,中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個角是不是勻稱,是不是有型。我開始學(xué)的'時候,總是把四個角弄歪了,不是成了六個角,就是揉成一團(tuán)球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方?。俊?BR> 我暈!感情粽子包出四個棱角是方便用細(xì)線系著掛起來的,怎么這世界上就沒有圓粽子呢?
包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時后,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
等待的時間總是特別的漫長,看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開,就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無比,我差點(diǎn)連筷子都要咬下來了。
今年端午節(jié),我學(xué)會了包粽子,品嘗到自己勞動的果實(shí),那感覺不是一般的甜蜜。?
端午節(jié)包粽子題目篇一
端午節(jié)到了,我們一家開始包粽子。下面是本站小編給大家整理的端午節(jié)包粽子。
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“粽子香,香廚房;艾葉香,香滿堂……”今天是中國傳統(tǒng)佳節(jié)------“端午節(jié)”,我有幸參加了牛通社在長征橋社區(qū)組織的包粽子活動,這次活動對于我這樣一個生活在城市里的,從來沒有包過粽子的人來說,可不是一件簡單的事兒。
一大早,我就起來了,帶好記者證,系好紅領(lǐng)巾,就坐上爸爸駕駛的汽車,趕往小河街道的長征橋社區(qū)的王奶奶家。一進(jìn)王奶奶家,我就聞到了一股箬葉特有的香味,順著香味看到桌子上的兩盆箬葉、三盆糯米,和一袋紅棗。在和王奶奶簡單的交談和理論學(xué)習(xí)之后,我就忍不住就上前拿起了兩張箬葉按照想象中的粽子的樣子手忙腳亂的包了起來,可看似簡單的粽子卻怎么包都包不好,無奈之下我只得向王奶奶求助。只見王奶奶把兩張箬葉一疊,一折,就成了一個漏斗狀的葉子,再把糯米一放,把一顆紅棗放進(jìn)去,再放一些糯米進(jìn)去,把多余的葉子一折,往旁邊一翻,拿線一系,一個粽子就包好了。看著王奶奶嫻熟的動作,我也再次拿起葉子,學(xué)著王奶奶的動作,一折一翻的弄起來了,王奶奶也在我旁邊看著我包,有不對的地方,她馬上給我指出。在困難的嘗試中,我生平第一個勉強(qiáng)成型的粽子終于包好了??墒?,我并沒有就此罷手,而是果斷選擇繼續(xù)勇敢嘗試。在不停的嘗試中,我的動作一次比一次嫻熟,包出來的粽子一個比一個好看,一個比一個精致,看著自己努力學(xué)習(xí)、實(shí)踐的結(jié)果,我自己的心里美滋滋的。
對于我這樣一個沒包過粽子的城里人來說,這么輕易就學(xué)會了怎么包粽子,可見,世界上沒有什么事情是不可能的。正如那句話所說的那樣:“世上無難事,只要肯登攀”。
首先,爸爸去菜場買了糯米、粽葉。爸爸一買回家,我就迫不及待地說:“快點(diǎn)開始,我等不及了!”我和爸爸負(fù)責(zé)包粽子,媽媽負(fù)責(zé)把包好的粽子用繩子綁起來。爸爸先準(zhǔn)備好了一個盆,接著,就開始包了。爸爸非常熟練,包的粽子像模像樣,我呢,有的像曲奇餅,還有的像只有一塊橡皮那么大,那么扁,不是糯米太少,就是包的太小,媽媽就像傳送帶一樣,接一個捆一個,漸漸的盆里的粽子越來越多,堆得就像座小山。但是我偶爾也會包一個好粽子。我又趁爸爸媽媽不注意又包了一個空粽子,還好媽媽沒察覺到。終于,粽子包完了,該煮了,我時不時地向媽媽問:“好了沒?好了嗎?”好不容易粽子煮好了。媽媽拿起一個粽子笑著說:“好了,小饞貓,可以吃了”。我急切地拿一粽子撕開粽葉一看,是我包的顏色還有點(diǎn)發(fā)亮呢!我一嘗大叫:“嗯,好吃!”看著我狼吞虎咽的樣子,爸爸媽媽都笑了。
啊,這個端午節(jié)過的真有意義啊!
我愛吃香噴噴的粽子,也看過別人包粽子,卻從未自己動手包過。直到今天,我才有機(jī)會一顯身手。
我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹,認(rèn)為簡單的包粽子根本難不住天才的我,不學(xué)自通。誰知,當(dāng)我真正去包時,才明白包粽子是門手藝,能包得漂亮而結(jié)實(shí)非常不容易。
開始動手,我拿出兩片一大一小的粽葉,學(xué)著奶奶的樣子折出一角,再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米,塞上一大塊豬肉,又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。我得意了,比想象中還順利地完成了一大半。當(dāng)我再把粽葉蓋好時,糯米就像孩子似的不聽我的使喚,接二連三地跳出來。我急得直跺腳,幸好奶奶替我“解了圍”——割掉一些糯米,我才舒了一口氣。
哈哈,經(jīng)過小挫折,總算到了最后的,也是最簡單的步驟——扎棕繩。小k,看我大顯身手。地球人都知道,粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃。我接過棕繩,先把粽子五花大綁捆了一圈,還認(rèn)為奶奶她們抱的樣子特老土,不好看,就自作主張地用棕繩打了一個漂亮的蝴蝶結(jié),理由很充分,只要不隨便碰到繩子,也是十分結(jié)實(shí)的。大功告成,我拿起粽子準(zhǔn)備放入碗中,可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分,只聽得“嘩啦”一聲,粽葉散開了,糯米們像飛珠滾玉一般,一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心,各中各樣的粽子在奶奶手中誕生,可我連一只都包不好,骨子里的牛勁兒頓時上來了。有了失敗的教訓(xùn),我小心了許多,也成功地包出了幾只。
吃著自己做的可愛的粽子,我心里有說不出的喜悅。
端午節(jié)包粽子題目篇二
端午節(jié)快到了,在一個陽光明媚,萬里無云的日子里,我們家的院子里打響了“包粽子大作戰(zhàn)”。
這一天,我起得很早,生怕起晚了就會錯過,一出房門,便聽見院子里奶奶,嬸嬸和叔叔們的歡聲笑語,原來他們已經(jīng)在準(zhǔn)備材料了。他們有的在切豬肉,有的在拌糯米,有的在打咸鴨蛋,等一切工作都準(zhǔn)備就緒了,就要開始包粽子啦!
看著那一個個咸鴨蛋的笑臉,滿臉皺紋的紅棗爺爺,挨挨擠擠的糯米以及那一籮筐青澀的“小姑娘”,昨天和奶奶去砍粽子葉的情景便浮現(xiàn)在我的腦海中。
那時我和奶奶一手拎著鋤頭,一手挎著籃子,說說笑笑地來到小樹林邊,只見奶奶拿著鋤頭往上面一砍,“野菠蘿”的葉子就一點(diǎn)一點(diǎn)的往下掉,等數(shù)量差不多的時候,那些“小刺猬”跑到陰涼處,接下來要給小刺猬刮刮刺了,對了,為什么叫它們小刺猬呢?因為它們被砍下來的時候,全身都長滿了小刺,看起來就像刺猬一樣。刮完后,沒了刺的小刺猬自己跳進(jìn)了熱鍋里暖了暖身子,變得柔柔的,當(dāng)他們跳出水面時,粽子的香味就撲鼻而來,要知道,這可是海南粽子最特別的地方了,因為這種粽葉獨(dú)一無二,香氣自溢。
開始包了,看見他們包得那么熟練,粽子葉在他們的手里巧妙地做出一個開口封底的不規(guī)則容器,他們一手拿粽子葉,一手往容器里放各種各樣的食材,那么完美,我便迫不及待的想要大顯身手。看他們包的時候,我覺得很輕松,很簡單,到我包的時候,我才發(fā)現(xiàn)這活真不容易!明明包的好好的,可是包著包著粽子的肚皮飽脹的就撐破了,里面那些調(diào)皮的小家伙一點(diǎn)一點(diǎn)的擠了出去??粗×说聂兆?,我的心里像打翻了五味雜瓶,不是滋味。我正想是否放棄時,爸爸看見了,走過來教我說,“不能半途而廢,像這樣,右手拿住粽子葉,左手往里折,沿著最底層的邊緣開始卷,卷到手指一半高度的時候,放糯米,雞蛋和肉,右手繼續(xù)往上卷,再次放入糯米,雞蛋和肉,餡要壓緊一點(diǎn),留下手掌那么長的時候,就開始封口,左手壓住底部,右手一定要封緊口部,不然會露餡的,最后用麻繩綁好四個角......”我學(xué)著爸爸的動作,一邊念著:“右手拿粽子葉,左手往里折......”,一邊跟著一步一步的做,可是,包了好半天,還是亂七八糟,“哈哈,你這個笨蛋,看看你,我猜你猴年馬月也包不好我!”粽子好像咧著嘴在嘲笑我。綁麻繩的時候,麻繩橫七豎八的,像頑皮的小孩,怎么也不聽我的命令?!昂撸戎瓢?!”我心里暗暗鼓勁。俗話說,失敗乃成功之母,我吸取之前失敗的經(jīng)驗,終于,兩個漂亮的小粽子閃亮登場了。
開始煮粽子啦,自來水大哥在鍋里翻騰著,粽子小弟們你追我敢的跑了進(jìn)去,幾小時后,粽子的清香就傳到了家里的每個角落,新鮮美味的粽子出爐啦!哇!真香真好吃呀!
“包粽子大作戰(zhàn)”到這里雖然結(jié)束了,但在以后的學(xué)習(xí)和生活上,我也要像今天包粽子一樣,不怕失敗,勇于嘗試,一定會取得很大的進(jìn)步!
我喜歡吃粽子,也喜歡端午節(jié)包粽子!
端午節(jié)包粽子題目篇三
據(jù)說:古代詩人屈原五月五投汨羅江,人們到江上打撈他的尸時體卻找不到,人們?yōu)榱俗岕~蝦不傷害他,而把粽子投到江里喂魚蝦。現(xiàn)在人們已經(jīng)不把粽子投到汨羅江里,但是粽子卻成了每年端午節(jié)不可缺少的習(xí)俗。
昨天下課,李老師給我們發(fā)一個粽子,讓我們品嘗品嘗,李老師說:“明天,把粽子葉帶過來,回家洗一洗就不沾了,把繩子準(zhǔn)備好了。晚上把米浸泡好,明天把準(zhǔn)備好的材料帶過來。”晚上,我按照老師說的去做,把粽子葉洗了一遍,又把繩子放進(jìn)書包里,我又拿了一勺米,放在小碗里,又把水放在小碗里。第二天,我高高興興的來到學(xué)校,只見老師走上講臺高興地說:“有哪位同學(xué)會包粽子那?”只見王少航高高興興地舉起手來,李老師說:“那就有請王少航王老師教我們吧!大家熱烈歡迎?!蓖跎俸脚d奮地走上講臺,舉起粽子葉說:“先把粽子葉做成漏斗形,然后再放三分之一的米,再放一些陷,然后再用米把陷給埋住,接著用漏形的上方往下折,最后用繩子把它纏結(jié)實(shí),這就ok了。”咦,我的粽子怎么會漏米哪?這使我大惑不解,老師讓我繼續(xù)做。
我包的第一個粽子漏米,又是一個三角形的,我看著第一個粽子,心里又一個個不愿意,我怎么這么笨呀!連一個簡單的.不能再簡單的一道題,卻不會做??粗矍暗倪@個小小的粽子,我有點(diǎn)想放棄了。當(dāng)我在放棄時,我想到了媽媽對我說過的話,她說:“你不能在你不知道這道題是怎么做時,或是某件事時你都要堅持下去,絕不能向不會的題或事情低頭。我相信世上無難事,只怕有心人。加油!我決不向困難低頭,我要戰(zhàn)勝困難。
端午節(jié)包粽子題目篇四
每年農(nóng)歷的五月初五,就是端午節(jié)了,這一天,家家戶戶都要包粽子,還可以觀看劃龍舟?;蛟S有人問:為什么端午節(jié)在農(nóng)歷五月初五呢?為什么這一天要包粽子呢?為什么端午節(jié)劃的船叫龍舟呢?這其中可是有故事的哦。
在戰(zhàn)國時期,總共有七個國家,每個國家都想統(tǒng)治其他六個國家,尤其是秦國,他們野心最大。而楚國的楚王,性格極為懶散,但他有一個忠臣——偉大的愛國詩人屈原。有一天屈原得知秦國要攻打楚國,急忙前去王殿,告知楚王,并提出護(hù)國計策。然而,無能的楚王并不領(lǐng)情,還因為屈原影響他睡覺斥責(zé)了他。之后,屈原并未放棄,又去進(jìn)諫了楚王幾次,但結(jié)果都一樣。無奈的屈原走在路上,看到百姓過著貧窮艱難的日子,想到戰(zhàn)爭即將來臨,自己卻無能為力,悲憤交加,心灰意冷之下投進(jìn)汨羅江。人們得知心系百姓安危貧苦的愛國忠臣屈原跳江后,為了不讓江里的魚蝦吃掉他的尸體,也為了屈原的靈魂不挨餓,便紛紛把船雕刻成龍的樣子來嚇走魚蝦,然后往江里扔粽子,來祭祀屈原。
“五月五,是端午。門插艾,香滿堂。吃粽子,咸和甜。龍舟下水喜洋洋?!倍宋绻?jié)前一天,我唱著端午歌謠,蹦蹦跳跳地提著包粽子的材料,滿心歡喜地奔向廚房。
我先幫媽媽把糯米和干香菇泡在水里,再從袋子里拿出干貝撕成條狀。與此同時,媽媽帶上手套,把切好的五花肉放到大碗里,在上面加入料酒、老抽、五香粉,然后把它們混合起來,用手進(jìn)行多次的揉搓,這樣才能入味。接著蓋上保鮮膜,放進(jìn)冰箱里進(jìn)行腌制,就等著明天拿出來包粽子。
“叮鈴鈴”我和媽媽早早地起床“工作”了。我們分工進(jìn)行,我去收粽葉,媽媽炒干貝、蝦仁和泡好的干蘑菇。媽媽炒東西的手法可熟練了,可以讓鍋里的菜不停翻滾,讓我眼花繚亂,不禁佩服得五體投地。整個廚房香噴噴的,估計幾十公里外都可以聞到這誘人的香味了。
過了一會兒,配料都制作完成了。要開始包粽子環(huán)節(jié)。媽媽包著,我在旁邊邊看邊學(xué),先把粽葉卷成勺子狀,然后鋪上一層糯米,再放上五花肉、蝦仁、蘑菇等配料,最后再添上一層糯米。開始進(jìn)行包粽子環(huán)節(jié):先對折,用大拇指壓緊,再對折,然后用蘆葦草把粽子嚴(yán)實(shí)地捆綁起來。我和媽媽連續(xù)做了二十幾個,最后一步就是把粽子放進(jìn)鍋里煮就行了。
大約過了一個小時,整個房子都是粽子香,我頓時“口水直流三千尺”了。順手拿起一個粽子,不顧形象地吃了起來。原本在樓上的爸爸媽媽和姐姐都被粽香“叫”了下來,我們一家人圍在一起享受著香氣四溢的美味粽子,整個房子也盈滿了喜氣洋洋的端午節(jié)節(jié)日氣氛。
端午節(jié)讓我感受到了屈原無私愛國的胸懷,也讓我學(xué)會了如何包出美味絕倫的粽子,更讓我感受到了中國傳統(tǒng)節(jié)日的美妙。
端午節(jié)包粽子題目篇五
在端午節(jié)的時候,當(dāng)然少不了吃粽子,包粽子是件有趣的事情,不知道大家有沒有包過粽子呢?以下是本站小編為大家整理的端午節(jié)包粽子。
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“喂,寶貝起床了!”隨著爸爸的呼喊我下了樓。下來一看,餐桌上有兩個粽子。記得小時候媽媽告訴我,早在兩千多年以前,屈原投江身亡,當(dāng)時人們非常傷心,所以把粽子扔下江去,以免魚蝦傷害了屈原的尸體。想到這里,我感到有點(diǎn)兒驚訝,原來粽子還有這樣重大的意義呢!人們是怎樣包粽子的呢?我打開了電腦,上網(wǎng)搜集了資料。人們是把竹葉切成兩半,把糯米、紅棗或豆沙包在竹葉里,然后用彩帶纏上,放入鍋里蒸。一個個粽子就是這樣誕生的。
我想做一個實(shí)驗,于是拿來了糯米、紅棗、竹葉、五彩線,按照網(wǎng)上的要求把所有的材料準(zhǔn)備齊全。我把竹葉圍成了圓錐的形狀,把粽子餡兒填到了里面,然后折疊竹葉,真的包成了三角形的粽子,我拿五彩線把粽子捆結(jié)實(shí)。大功告成了!我包了一個又一個,包完后,我把粽子拿到鍋上蒸了20分鐘。打開鍋一看,粽子懶洋洋的躺在鍋中呢!我把竹葉剝開黃燦燦的糯米閃閃發(fā)光哩!一個大紅棗在中央微笑,如同一個可愛的姑娘似的。我用舌頭舔了舔,甜中帶著香味,真讓我垂涎三次啊!一口咬下去,軟軟的、潤潤的、滑滑的、甜甜的,真是回味無窮啊!剛才只顧著包粽子了,把餐桌上的兩個粽子忘記了,瞧!它們還等著我品嘗呢!我張大口,塞進(jìn)了嘴里,香甜的味道一直在我的嘴里蕩漾。
今天我度過了一個快樂的節(jié)日,不光是吃到了香甜的粽子,還因為我學(xué)會了包粽子,我盼望著下一個端午節(jié)的到來!
星期四是端午節(jié),我媽媽早早的起來了。她把紅棗和大米泡在了水里,然后又拿來了竹葉。這時我醒了,我看見媽媽在包粽子,就對媽媽說:“媽媽,我可以和您一起包粽子嗎?”媽媽說:“可以,不過你得把手洗干凈。”聽了媽媽的話,我就去洗手了。洗完手,我就開始學(xué)包粽子。我學(xué)著媽媽把竹葉卷成了一個圓錐形,先把一顆紅棗放進(jìn)去,然后再放點(diǎn)米,我讓媽媽幫我包好,我再用五絲線把粽子捆好,這樣連續(xù)做了很多,媽媽把包好的粽子放在箅子上蒸,過了一段時間,香噴噴、熱騰騰的粽子熟了。
我們開始吃粽子了,咬一口,可好吃了!
兩千多年前,偉大的愛國詩人屈原在汩羅江邊仰天長嘆一聲,投入了滾滾激流,兩千多年后,五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋,用各種方式來紀(jì)念這位偉大的愛國詩人。又是一年端午節(jié),我很想體會體會這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長長的箬葉折疊,圍攏來,做成一個窩,中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序,粽子包得好不好,就看四個角是不是勻稱,是不是有型。我開始學(xué)的時候,總是把四個角弄歪了,不是成了六個角,就是揉成一團(tuán)球了。奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方啊?”我暈!感情粽子包出四個棱角是方便用細(xì)線系著掛起來的,怎么這世界上就沒有圓粽子呢?包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時后,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。等待的時間總是特別的漫長,看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開,就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無比,我差點(diǎn)連筷子都要咬下來了。今年端午節(jié),我學(xué)會了包粽子,品嘗到自己勞動的果實(shí),那感覺不是一般的甜蜜。
端午節(jié)包粽子題目篇六
每一年的'農(nóng)歷五月初五,是我國的傳統(tǒng)佳節(jié)——端午節(jié)。這一天,人們?yōu)榱思o(jì)念愛國詩人屈原,舉行包粽子、賽龍舟、喝雄黃酒等活動。孫老師決定在班上開展一次包粽子的實(shí)踐活動。聽到這個消息,大家興奮不已。
經(jīng)過了我們小組的討論,我們組決定包紅豆臘肉粽,分工如下:鄧柯桓負(fù)責(zé)帶臘肉,謝玭鍶負(fù)責(zé)帶紅豆,陳科宇負(fù)責(zé)帶工具,我負(fù)責(zé)帶糯米、粽葉和棉線。
媽媽單位有事不能來了,我好失望,貼心的媽媽后來叫她的同事董阿姨到學(xué)校來幫我們,我欣喜若狂。我們把食材洗干凈,洗好手,把糯米、紅豆、切成小塊的臘肉放在盆里攪勻,白的糯米紅的豆,連顏色搭配都有食欲,董阿姨先示范了一次,我們就開始包了。
我拿出兩張粽葉大部分重疊在一起,從底部往上卷成漏斗狀,用勺子把食材舀進(jìn)去,舀得不多不少,再用一根竹筷筑緊,以減少里面的空隙。呀!不好,由于用力過猛,粽葉讓我給戳穿了,我尷尬地四周看看,大家都在聚精會神地包粽子呢,沒人注意我,急中生智,我又拿過一張粽葉包在外面。這下好了,終于不漏米了,我拿過勺子,用勺子背把米壓緊,董阿姨介紹說,壓緊的餡煮熟后米會硬一些,會更香,而松的就沒這么香了。壓完后,我把伸出的粽葉反折回來蓋住漏斗口,包成了一個三角形,最后,剪了一段線,把粽子“五花大綁”,一個粽子就大功告成了。
我抬頭看到同學(xué)們熱火朝天地忙著,臉上洋溢著燦爛的笑容,很多同學(xué)咧著嘴,似乎口水都快滴到粽子上了,嘿嘿!哪能抵擋粽子的誘惑。孫老師、李書記、高校長都來了,一邊指點(diǎn)一邊欣賞我們包粽子。
最后我們組包了40多個粽子,大家各自分了些帶回家,想想晚上可以吃到自己包的又香又糯的紅豆臘肉粽,心里那個美呀!似乎聞到了熱氣騰騰的粽子散發(fā)出的陣陣清香。
端午節(jié)包粽子題目篇七
五月初五是端午節(jié),在該節(jié)日的時候,都會有包粽子的傳統(tǒng)習(xí)俗。以下是本站小編為大家整理的端午節(jié)包粽子。
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今天上午,我和范奕均一起在家里學(xué)包粽子,之前的準(zhǔn)備是;一碗調(diào)好料的糯米,一些粽葉,蘭草和調(diào)好料的肉。
媽媽拿起兩張粽葉把葉子圈起來變成一個漏斗形,但一個小洞也不能有,接著把糯米裝進(jìn)去,把肉埋進(jìn)米里,再把口封住,最后用蘭草把它緊緊地綁好就ok了。
我看了以后已經(jīng)急不可待了,立刻抽出兩片葉子要圈起來,可我左圈右圈都圈不起來,只好讓媽媽幫助我圈,我把一大勺的糯米倒進(jìn)去,挑了一塊大大的瘦肉放進(jìn)去,在我要封口時“沙——”“啊喲!我的粽子”我大叫一聲米全撒了,媽媽見了直搖頭,連聲說不行,媽媽把著我的手輕輕的包粽子媽媽說“好了”,現(xiàn)在我該看一看范奕均包的粽子了,哈!她包的可不是粽子而是肉包子——只有肉沒有糯米(她超愛吃肉)。媽媽把包好的粽子放進(jìn)高壓鍋了煮,不一會兒熟了,我們吃了好幾個,味道太好了。
我以后要多練習(xí)包粽子,你會包粽子嗎?
我們有一個名副其實(shí)的包粽子好手我的媽媽。每年端午節(jié)的時候,我們?nèi)叶寄艹缘娇煽诘聂兆?。媽媽常說:”用蘆葦?shù)娜~子包的粽子才是最香。所以,每年端午節(jié)媽媽都用蘆葦?shù)娜~子來包粽子。她在包粽子之前,先做好準(zhǔn)備工作:把蘆葦?shù)娜~子煮一煮,把把準(zhǔn)別好的糯米和大滴肉還有必不可少的花生米分別洗一洗。先等蘆葦?shù)娜~子涼了以后,媽媽就開始包粽子了。她先取三片葉子,將這三片葉子卷成一個圓錐體,然后先放一個大肉,接著再放上糯米,中間再加幾個花生米,最后用線捆好,一個粽子就好了。她包的粽子又肥又大,我就得很好吃。等粽子包完后,媽媽把它們放進(jìn)高壓鍋里蒸四十分鐘,再放三四個小時,使便入味,然后就可以吃了!
早晨,我一起床就聞到一股清香,我就連忙跑到廚房,一看原來是媽媽在包粽子。
我很想體會體會這種氣氛,便向媽媽要求,讓她教我怎樣包粽子。媽媽告訴我包粽子,首先要把棕葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長長的棕葉折疊,圍攏來,做成一個窩,中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把棕葉包著的粽子做成四角的形狀。這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個角是不是勻稱,是不是有型。之后把包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時后,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
粽子煮熟了,我吃著粽子便問;“媽媽,粽子是怎么來的?”媽媽說:“說來話長,屈原是我國一位著名的詩人和偉大的政治家。屈原早年受楚懷王信任,在他的努力下,楚國國力有所增強(qiáng)。但由于自身性格耿直加之他人讒言與排擠,屈原逐漸被楚懷王疏遠(yuǎn)。流放期間,屈原眼看自己的祖國被秦軍攻破,心如刀割,便抱石投江身死。因此,人們?yōu)榱思o(jì)念屈原怕他的真身被魚龍蝦蟹吃掉,做了粽子投入江中?!蔽也唤木磁迤鹎瓉砹?。
端午節(jié)包粽子題目篇八
今天,我看媽媽包粽子。媽媽包的是“裹腳粽子”叫小腳粽子。媽媽先是把包粽子的葦葉洗干凈,剪好。拿出泡好的`糯米,就開始包了。先把葦葉包成個漏斗形,再把米放進(jìn)去,最后用剩下的葦葉封住口用線綁緊了粽子就包好了。媽媽把包好的粽子拿去煮,用高壓鍋煮了25分鐘。
媽媽端出煮好的粽子一股粽子的香味撲鼻而來。我咬了一口,真是色、香、味俱全,完美!我也要學(xué)習(xí)媽媽包粽子,包出色、香、味俱全,完美的粽子!
端午節(jié)包粽子題目篇九
我和媽媽先去超市買糯米、紅豆、粽葉、肥肉、蘑菇等材料。這時我已經(jīng)迫不急待想開始包粽子了,一回到家,我就連忙把材料洗干凈,過了沒一會兒,材料就都準(zhǔn)備好了。
我們開始包粽子了,沒想到媽媽可是包粽子的一流高手,只見她把粽葉卷成一個漏斗形,把糯米撒下一層,再把紅豆、肥肉填上幾個,再撒下一層糯米,把蘑菇等食物再填幾個,然后把粽葉一片搭著一片,最后一折,一捏,一捆,很快一個粽子就包好了。
我決定自己也包個大粽子,我學(xué)著媽媽把粽葉卷成一個漏斗形,再把糯米倒下去,可是漏斗下面有個洞,“嘩”一下糯米全都漏了下來,幸好沒漏在地上,不然就要被媽媽罵嘍。我又重新卷了個漏斗,認(rèn)認(rèn)真真地檢查了一遍,把米倒下去,再把紅豆等材料,一次一次地填下去,可又太滿了,我挖出了一些米,又學(xué)著媽媽一折一捏,一個大粽子就被我包好了,媽媽幫我用細(xì)繩捆起來。我高興得手舞足蹈,興奮地喊到:“我成功了!”
今天我學(xué)會了包粽子,也感受到了學(xué)習(xí)中的快樂。
端午節(jié)那天上午7點(diǎn)半,我們一家人去爺爺家過端午節(jié)。
我們到了爺爺家后,爺爺就叫我們一起包粽子。
爺爺說:“我早就知道你們會來,我這里早買了一些米和肉,包肉粽子?!睜敔斦f完,媽媽又開始說:“爸爸,你是不是沒有把肉浸浸味?”媽媽話音剛落,爺爺?shù)哪樉图t了。
我們把肉浸好味后,開始包粽子了。我看媽媽包得這么好,我也來包。我拿了兩片粽葉圈成漏斗形,把米放進(jìn)去,再放一塊肉,再把一部分米放上去包成圓柱形,還沒開始系繩子,我的粽子就一下子散開了。媽媽看到了,總結(jié)說是因為肉很大,米太多,粽子葉就很容易散開。
我第二次包,就弄了一點(diǎn)點(diǎn)的肉,這次粽子沒有散開,可是媽媽又說這肉太小了,煮出來就像吃米飯似的。最后,媽媽看不下去了,手把手教我包粽子,包得差不多了,叫我拿著繼續(xù)包,結(jié)果我一下子拿漏了,米撒了一些。
又嘗試了幾次,我真的學(xué)會了包粽子。這時,我知道了:不要懶,要尋找做事的樂趣,認(rèn)真投入地去做事情。
星期天,爸爸要帶著我和弟弟一起去游樂園,我搖了搖腦袋說:“爸爸,我不想去游樂園,我想和媽媽一起包粽子,這樣端午節(jié)的時候就多了一個幫手了!”
爸爸看我那么想學(xué)習(xí)包粽子就答應(yīng)我了,媽媽說:“首先要拿出兩片粽葉,接著舀一勺米,放在粽葉中間,包好后再拿出一根線子,把粽子綁住,最后下鍋把粽子煮好就行了。”
廢話不多說,我們開始吧!首先從冰箱里拿出一疊粽葉,接著我們把米飯煮好,然后往粽葉里面裝一點(diǎn)米,一開始我包的粽子不成功,我心想:一開始沒包好沒關(guān)系,再多試幾次。
我對媽媽說:“媽媽,你能再給我示范一次嗎?”媽媽說:“好啊!”媽媽示范完后,輪到我了,我心里想著媽媽包的過程和要小心的地方。
第二次我成功了,水煮開了,粽子放下去煮,半小時后,出鍋了,聞著香噴噴的粽子,我的口水都流了出來,真想吃一口啊!媽媽豎起大拇指說:“你真棒!”爸爸回來了,推開門,“哇!好香啊,”爸爸說,“你真棒?!?BR> 我的嘴巴都樂得合不攏了,因為我學(xué)會了包粽子。
端午節(jié)包粽子題目篇十
“萬水千山粽是情,糖餡肉餡啥都行,糯米粘著紅棗香,粽葉包著朋友情,鵝蛋伴著艾葉煮,平安健康永一生?!卑橹蠹业穆暵曌YR,端午節(jié)到來了。
早上,一陣陣艾葉的香味讓我從夢中蘇醒。大街上已經(jīng)熱鬧起來,家家戶戶插上新鮮的艾葉,開始包粽子、煮雞蛋、炸菜角,布滿了濃濃的節(jié)日氣氛。看到媽媽在包粽子,我也學(xué)著包起來,經(jīng)由一番“折騰”后,我包的粽子入鍋了,我興奮地蹦了起來。媽媽表揚(yáng)我說:“你真棒!”中午,我們吃著甜甜的粽子、香噴噴的`烤鴨、厚味的茶葉蛋來紀(jì)念愛國詩人屈原。
端午節(jié)包粽子題目篇十一
傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),想必大家都知道,可是每個地方的端午習(xí)俗可能大相徑庭。我的故鄉(xiāng)蕪湖在端午節(jié)有一種美食是必不可少的,那就是粽子。從我記憶起,每個端午節(jié)奶奶都會包許多各種各樣美味的粽子。
那么,粽子是如何制作的呢?一般可以分為以下幾個步驟:
首先,準(zhǔn)備一些新鮮的粽葉(各地不盡相同,有的地方是香草葉,蕪湖大多是蘆葦葉),將粽葉先用清水洗凈,然后將粽葉放在鍋中煮十分鐘撈起。
然后,將適量的糯米和紅豆等必要食材加水浸泡約二十四小時。根據(jù)口味愛好,也可以準(zhǔn)備諸如蜜棗、火腿、鮮豬肉等輔助食材。
通過上面兩個準(zhǔn)備環(huán)節(jié),下面就是包粽子了。將浸泡好的糯米放入粽葉中包好,用香草繩或細(xì)線系好,一個美味的粽子就算制作完成了。粽子竟然被奶奶可以制作成菱角形狀、斧頭形狀、三角形狀等各種形狀各異的樣子!一般一個粽子重約二百克。若放入火腿、蜜棗、紅豆、鮮豬肉,就包成火腿粽子、蜜棗粽子、紅豆粽子、鮮肉粽子了,那就更加美味了。
到此大家可別以為粽子大功告成了,可以吃了。還需要最后環(huán)節(jié),將包好的粽子五個或十個一提的系在一起(以便計數(shù))放入鍋中,加水煮約一小時,當(dāng)可以聞到粽葉和食材濃郁香味時,粽子就可以出鍋了。這時一般奶奶都會讓我先盡情享用這美味的粽子。
端午節(jié)包粽子題目篇十二
粽子是為了紀(jì)念屈原而誕生的。外面包著粽葉,里面裹著餡和糯米,吃起來又香又糯。
一天,媽媽買來粽葉,糯米等材料,準(zhǔn)備包粽子。正當(dāng)我躍躍欲試時,媽媽卻叫住了我:“先別包,這些材料都沒準(zhǔn)備好,還是明天包吧?!?BR> 第二天,總算可以開始包了。先包蜜棗餡的.。媽媽從水中取出粽葉,選對正反面,折成一個漏斗,再舀一點(diǎn)米鋪在角里,接著放入一到兩顆蜜棗,再舀一些米蓋住,但不要太滿,最后把“蓋子”一蓋,折出剩下的三個角,用白色的線捆好。我仔細(xì)地看了幾遍,也迫不及待地開始試了,可這漏斗怎么也折不好,多虧媽媽給我講了好幾個小竅門??偹悖伊嗥鹱约喊牡谝粋€粽子。啊——這個粽子沒捆好,米從角里漏了出來,散了一地。媽媽連忙把我趕出廚房,可我說什么也要再試一次。終于,成功了,哎,怎么有五個角?我不信了,于是繼續(xù)試。在蜜棗包完了的時候,我終于包出了像模像樣的粽子。
端午節(jié)包粽子題目篇十三
為了揚(yáng)民族精神,承中華傳統(tǒng),也使教職工能在包粽子中感受節(jié)日的快樂,體味美好生活,校工會決定舉辦"端午包粽子"比賽活動。
時間:xx月xx日下午16:50開始。
地點(diǎn):學(xué)生餐廳。
參加對象:全體教職工。
1、每個工會小組分發(fā)20斤左右糯米,2斤紅棗等物品,參賽選手需要用以上材料包出大小均勻的粽子,形狀不限。
2、以"數(shù)量、速度、質(zhì)量、美觀"作為評判標(biāo)準(zhǔn),包扎的粽子以不露餡、包扎嚴(yán)密、形狀規(guī)則為有效數(shù)計算成績,在規(guī)定的時間里完成任務(wù)、以每小組包的粽子數(shù)除以總?cè)藬?shù)為團(tuán)體總成績。
設(shè)團(tuán)體一等獎三個,二等獎六個。
1、在統(tǒng)計比賽結(jié)果后,分享勞動成果。由組長把組內(nèi)教師包的粽子平均分給組內(nèi)教師。
2、把分到的粽子帶回家,體驗煮粽子、和家人一起品粽子的快樂。
1、事前做好相應(yīng)數(shù)量的大米、餡的配料及包扎的柴繩、粽葉準(zhǔn)備。
2、以11--14人為一份數(shù)(九個小組),做好盛米、餡、柴繩、粽葉分放和放粽子容器的準(zhǔn)備。
3、做好比賽場地的布置安排。
1、賽前參賽選手務(wù)必做好個人衛(wèi)生。
2、比賽結(jié)束后務(wù)必清理場地,洗好用具交還學(xué)校。
端午節(jié)包粽子題目篇十四
今天是端午節(jié),家家都吃粽子。往年媽媽給我們買粽子吃。今年媽媽說了,我們自己動手,包粽子吃。
我們把準(zhǔn)備好的江米、白糖、葡萄干和粽葉,都放在桌子上。妹妹拿來了細(xì)線,剪成了一段一段的。
我們學(xué)著媽媽的樣子,先把粽葉卷成三角形的筒子,然后用小勺子盛起江米,把江米放在張開的粽葉里,加上葡萄干、白糖、。最后把粽葉折過來,把張開的口子封好,用細(xì)線纏起來,纏的很結(jié)實(shí),免的江米從粽葉里跑出來。
我們把包好的粽子放在鍋里煮,過了半個小時,媽媽說可以了。
打開鍋蓋,媽媽把熱氣騰騰的粽子放在涼水里,過了一會兒,粽子涼了,我和妹妹拿起粽子,把細(xì)線打開,剝開一層層的粽葉,一股清香撲鼻而來,真香??!咬一口,真甜啊,甜到了我們的心里。媽媽說:自己做的粽子好吃吧,我和妹妹異口同聲的說:好吃,好吃。
端午節(jié)包粽子題目篇十五
又是一年端午節(jié),我很想體會體會這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。
包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長長的箬葉折疊,圍攏來,做成一個窩,中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個角是不是勻稱,是不是有型。我開始學(xué)的時候,總是把四個角弄歪了,不是成了六個角,就是揉成一團(tuán)球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方啊?”
我暈!感情粽子包出四個棱角是方便用細(xì)線系著掛起來的,怎么這世界上就沒有圓粽子呢?
包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時后,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
等待的時間總是特別的漫長,看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開,就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無比,我差點(diǎn)連筷子都要咬下來了。
今年端午節(jié),我學(xué)會了包粽子,品嘗到自己勞動的果實(shí),那感覺不是一般的甜蜜。
粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品,傳說是為祭投江的屈原而發(fā)明的,是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。 今天,姥姥家也包起了粽子。我就跟姥姥學(xué)包粽子。姥姥拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個空心的圓錐形。我學(xué)著姥姥的樣子,拿了一張粽葉,想把它卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來卷去還是一個直筒。姥姥見了,就在旁邊指點(diǎn):“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些?!痹诶牙训闹更c(diǎn)下,我卷好了粽葉。
接著,姥姥在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地?fù)u動筷子,直到把糯米包的.緊緊的。我也在粽葉里插好筷子,放好糯米??蓳u動筷子時,不是把粽葉戳穿了,就是糯米包不緊。姥姥說:“搖動筷子時要輕一些,把粽葉包緊些。你看……”姥姥邊說邊示范,我邊聽邊學(xué)。哈哈!我包的粽子像點(diǎn)樣子了。
然后是捆繩。只見姥姥兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結(jié)上繩頭,一個漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個粽子。隨之,第二個,第三個……我一連包了好幾個。
最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里,然后放入冷水滿過粽子1厘米左右,點(diǎn)火……水開15分鐘后把鍋里上下粽子換位置,再以慢火煮上1小時即可。
這時我才明白包粽子是門手藝活兒,包起來非常不容易。
我感受到人們通過各種豐富多彩的活動紀(jì)念屈原這種偉大的愛國精神,久而久之就形成了端午節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗。蘊(yùn)涵著祖國人們深深的情感,承載著中華民族絢麗的文化,它起源于中國,發(fā)展于中國,我們要保護(hù)它,傳承它,讓全世界的人都知道端午節(jié)是我們中華民族自己的節(jié)日。
端午節(jié)包粽子題目篇十六
今天是端午節(jié),是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。
提前幾天,奶奶已經(jīng)準(zhǔn)備好了粽葉、糯米、干菜、肉等。這時,開始包粽子了,看上去簡單,做起來有點(diǎn)難,我好不容易包好一個粽子,看來看去都不像粽子。
奶奶一看,哈哈大笑,“寶寶,粽子這樣包可不行哦!”奶奶拿起粽葉教我“包粽子首先要有耐心,不能急,把粽葉上下疊好,注意別拿反了,把粽葉靠近葉尖的那一半折成三角斗裝,手心向上,用拇指壓住折過來的葉尖部分,其余四指在粽葉下面拖住,先放肉、干菜,把尖的地方堵嚴(yán),再放入糯米,蓋住肉、干菜,再把粽葉長出來的部分折回來蓋住包嚴(yán),拿繩子捆好扎緊,多余的粽葉和線剪掉?!?BR> 我照著奶奶的方法去做,三下兩下就把一個粽子包好了,哈哈!一位勇士誕生了,我給它系上皮帶,它更加帥氣了。
中午吃著自己包的'粽子,心里美滋滋的,好像吃了蜜一樣,這次端午節(jié)包粽子可真有趣??!
端午節(jié)包粽子題目篇十七
我國有許多中華傳統(tǒng)文化,可我最喜歡端午佳節(jié)了!
端午佳節(jié)是在農(nóng)歷的五月五日,到這天時,人們都會喝雄黃酒,灑雄黃水,而且還要包粽子。我想學(xué)包粽子,就跟著媽媽學(xué)包粽子。我先把碧綠的蘆葉折成三角形,再把糯米放進(jìn)去,然后把鮮紅的棗子放進(jìn)去,用繩子系住。再放進(jìn)鍋里慢慢用火煮熟。煮熟后打開鍋蓋,頓時,一股芳香撲鼻而來。吃一口,那滋味叫一個美啊!
我一邊吃著親手包的粽子,一邊聽媽媽講關(guān)于端午佳節(jié)的由來。是因為秦王要來攻打楚國,屈原提出抗秦的提議遭到了貴族的反對,并且勸楚王將屈原革去職位,楚王聽了子蘭的話,就將屈原流放在楚國的各個地方。屈原在流放中寫了很多部書。最后跳河而死。楚國的百姓為了紀(jì)念屈原,紛紛打撈屈原的身體,一個漁夫把雞蛋餅拋入水中,說:“為了不讓魚兒們不吃屈原的身體,我決定把食物扔下去?!币粋€醫(yī)師把雄黃灑扔下去,說:“我這是讓魚兒們醉倒?!?BR> 這就是端午佳節(jié)的由來。
端午節(jié)包粽子題目篇十八
這一天,我和爺爺一起包粽子。我們首先把糯米泡在水里,然后把棗洗干凈,還準(zhǔn)備好了幾片竹葉。
開始包粽子了,我們先把竹葉弄成三角形的,然后放上兩顆大棗,再放上糯米,把竹葉包起來,最后用皮筋捆結(jié)實(shí)。
把包好的粽子放在鍋里煮了一會兒,粽子熟了,我們吃著自己包的粽子,真香啊!
吃晚粽子,奶奶又給做了五絲線帶在手腕上。
端午節(jié)包粽子題目篇十九
一年一度的端午節(jié)又來了,今年老師讓我們學(xué)習(xí)包粽子。我心想不就是包粽子么,太簡單了,不用學(xué)都會??!
到了星期六,我就讓姥姥給我買包粽子用的粽葉和糯米。等姥姥把粽葉和糯米買回來,我便搶了過來拿起粽葉就要包。姥姥急忙和我說:“小傻瓜,粽葉要先洗干凈了,再在熱水中泡軟了以后才能包?!苯又牙丫烷_始洗粽葉、泡粽葉。等全都準(zhǔn)備好了,我就開始包了。我先按照自己的方法包,可是怎么也包不好。后來我急中生智,到電腦里一通搜索終于找到了一個包粽子的秘方。我邊看邊學(xué),先把長長粽葉做成一個小窩窩,然后在中間放上白白的`糯米,再包出棱角,最后用繩子扎好,粽子就包好了。姥姥看到我的杰作高興地說:“笑笑真聰明啊,一學(xué)就會?!?BR> 中午,桌子上擺出了我包的粽子,一陣陣的清香,那是粽葉發(fā)出來的,咬一口下去,甜甜的可好吃啦!我明白,一種是粽子的味道,還有一種是苦盡甘來的味道!
端午節(jié)包粽子題目篇二十
記得今年端午節(jié),奶奶在家包粽子。我覺得挺有意思,便鬧著奶奶要我包,那可是我第一次包粽子。
那天清早,我看見奶奶在包粽子:先把粽葉卷成一個喇叭般的形狀,接著往里放糯米和蜜棗,最后包緊捆好。我覺得包粽子很有意思,就學(xué)著包起粽子來。我剛一開始拿粽葉卷,一不小心手就劃破了,看著流出的血,嗚嗚地哭了起來。奶奶連忙找來藥膏,將我的傷處理好,我又包起粽子來。我試著把粽葉卷成一個圓柱體,接著照樣子往里面盛糯米,放蜜棗,以為捆綁好就大功告成了??蓻]想到放到圓柱體里的糯米啦,蜜棗啦,全都掉到地上去了。奶奶見了,生氣地說:“你會不會包呀,不會包就算了?!卑?,我心里真不是滋味!可轉(zhuǎn)念一想,我一定要包好粽子。
我只好硬著頭皮向奶奶請教,奶奶笑瞇瞇地說:“這才是我的好孫女嘛,我來教你包吧?!比缓?,她告訴我粽葉必須卷成喇叭形,開口大,底部小,不留洞,放進(jìn)去的東西才不會掉下來。放進(jìn)糯米和蜜棗后,要用筷子戳一戳,使盛得緊些,但不能太緊。最后必須捆得牢牢的。我又按奶奶教的方法包起粽子來。
第一次糯米放得多了點(diǎn),捆綁時有點(diǎn)困難;第二次用粽葉卷成的喇叭狀底部還留有小洞,糯米能夠漏出來;第三次在盛好糯米和蜜棗后忘記用一片小的粽葉蓋住頂端就捆綁……我失敗了一次又一次,就是不灰心,就是不放棄。慢慢地,慢慢地,我就掌握了包粽子的訣竅,包的粽子越來越好了,幾乎跟奶奶包的粽子沒有兩樣。
連奶奶這個最會包粽子的人看了也一連說了三個“好”,這時媽媽走了過來,禁不住點(diǎn)了點(diǎn)頭。緊接著爸爸也來了,見了我包的粽子,不由翹起了大拇指,一個勁地贊嘆:“我的好閨女,真是好樣的,沒想到能包出這樣好的粽子來!不愧是聰明能干的孩子。”
聽著一家人對我的夸獎,我心里甜蜜蜜的,深深地體會到:功夫不負(fù)有心人,堅持不懈,才能取得勝利。
端午節(jié)包粽子題目篇二十一
農(nóng)歷的五月初五是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。媽媽告訴我,每年的這一天每家都要包粽子吃,是紀(jì)念詩人屈原的。
晚上吃過晚飯,媽媽說:“端午節(jié)快要到了,姥姥家今天晚上要包粽子,咱們?nèi)兔Π?。”我一聽要包粽子高興地跳了起來。
到了姥姥家,一開門我就聞到了粽葉的清香,我急忙跑進(jìn)客廳一看,姥姥和劉奶奶已經(jīng)開始包粽子了,只見劉奶奶拿起兩片泡好的粽葉疊在一起,用剪刀剪去葉子的根部,然后把整理好的葉子卷成一個漏斗的形狀,抓起一把雪白的糯米塞進(jìn)漏斗里,再放上紅棗、花生和豆子,再放上一層糯米蓋上、壓實(shí),然后把上面的粽葉折過來,把糯米緊緊地包住,接著用線吧粽子纏起來、拉緊,打上一個結(jié),一個三角形的粽子轉(zhuǎn)眼間就包好了。
我看著劉奶奶包了兩個粽子以后,心里想:“很簡單嘛,我也來試試吧!”我學(xué)著劉奶奶的樣子一步一步地包了起來,首先我拿起一片粽子葉,卷成一個漏斗形,用手捏好,這時劉奶奶說:“你得把手往上捏一點(diǎn),你越往下按,粽子包出來以后就越扁,你往上捏包出來的粽子就是一個飽滿的粽子了?!蔽衣犃耍匦抡液梦恢?,抓起一把糯米塞進(jìn)“漏斗”里,壓實(shí),用線綁了一圈,這是我才發(fā)現(xiàn)我包的粽子上破了一個大洞,我只好返工,我很小心地拿起一片粽葉包了起來,費(fèi)了九牛二虎之力,終于包好了一個粽子。
我把包好的粽子和劉奶奶包的粽子放在了一起,劉奶奶包的粽子像鼓起氣來的大肚子將軍,可我包的就像一個泄了氣的皮球,我害羞地笑了。
“包粽子”這件事看起來簡單,坐起來可真難?。?BR> 端午節(jié)包粽子題目篇二十二
兩千多年前,偉大的愛國詩人屈原在汩羅江邊仰天長嘆一聲,投入了滾滾激流,兩千多年后,五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋,用各種方式來紀(jì)念這位偉大的愛國詩人。
又是一年端午節(jié),我很想體會體會這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。 包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長長的箬葉折疊,圍攏來,做成一個窩,中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個角是不是勻稱,是不是有型。我開始學(xué)的'時候,總是把四個角弄歪了,不是成了六個角,就是揉成一團(tuán)球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方?。俊?BR> 我暈!感情粽子包出四個棱角是方便用細(xì)線系著掛起來的,怎么這世界上就沒有圓粽子呢?
包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時后,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
等待的時間總是特別的漫長,看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開,就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無比,我差點(diǎn)連筷子都要咬下來了。
今年端午節(jié),我學(xué)會了包粽子,品嘗到自己勞動的果實(shí),那感覺不是一般的甜蜜。?