2023年創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書案例創(chuàng)意點(diǎn)大全(17篇)

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    計(jì)劃中應(yīng)該留出適當(dāng)?shù)臅r(shí)間來應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況和調(diào)整計(jì)劃。一個(gè)好的計(jì)劃應(yīng)該具備可行性和實(shí)現(xiàn)性,要考慮到可能遇到的困難和挑戰(zhàn)??偨Y(jié)來說,制定一個(gè)明確且可行的計(jì)劃是實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的基礎(chǔ),希望以上建議能對(duì)你有所幫助。
    創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書案例創(chuàng)意點(diǎn)篇一
    使命:為同學(xué)供給實(shí)惠方便的綠色餐飲服務(wù),并且為移動(dòng)餐廳,哪里有需要,我們就往哪里去。
    創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的起源:當(dāng)前在學(xué)校能買到食品的地方為數(shù)不多,且地方小種類少,垃圾食品量多。同學(xué)們上課下課時(shí)間是規(guī)定的,所以校內(nèi)商店購物高峰期統(tǒng)一,尤其是對(duì)于趕時(shí)間的同學(xué)來說,購買食品不方便一向是個(gè)讓人煩心的大問題。原本男生宿舍樓僅有的超市,也被搬遷到校外,而在二教,主樓附近更是想買東西都買不到。在學(xué)校里也僅有2個(gè)師生超市,一教的小賣部,2食對(duì)面的超市,整體來說,在學(xué)校里買東西很不方便的,尤其是在2教上課或上自習(xí),有時(shí)候渴了,餓了,還要跑出2教,在冬天遇上下雪或大風(fēng),有些同學(xué)不得不選擇餓肚子,這對(duì)身體和學(xué)習(xí)的影響都很大。
    相信這種情景在各大高校或多或少都存在,鑒于當(dāng)前學(xué)校的情景,我們創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)想到在我們學(xué)校開一個(gè)移動(dòng)餐廳,來解決這個(gè)問題。
    首先我們的移動(dòng)餐廳是利用二手車為主體,并進(jìn)行改裝,使之能進(jìn)行制飲品,冷藏等,并要有必須的空間來儲(chǔ)存。我們還要購置一些桌椅,供顧客使用。
    我們營業(yè)場地并不固定,但主要集中在某幾個(gè)地方,如2教,主樓,田家炳附近,初步打算在田家炳東側(cè)設(shè)立一個(gè)場地,作為節(jié)假日的固定場所。這能夠行使我們露天飲品店的功能,方便又浪漫。地點(diǎn)也是主要看哪里有需要,我們就往哪里去。
    我們的營業(yè)時(shí)間也并不固定,也是主要看客源情景。但我們營業(yè)時(shí)間主要是在上課前和上課后,主要供應(yīng)健康食品,綠色飲品,此外供應(yīng)同學(xué)們需求量大的食品等。
    研究到資金的問題,我們主要使用的是二手車、桌、椅,對(duì)二手貨翻新,使之有更好的使用價(jià)值。
    對(duì)于資金的融合,我們能夠申請(qǐng)貸款,畢竟我們的項(xiàng)目需要的資金不會(huì)很多,如果家里有條件的,還能夠投資。
    在初期我們還要對(duì)我們的店員進(jìn)行培訓(xùn),如如何做飲料,加工食品等,使我們的產(chǎn)品質(zhì)量更好,還要在上崗前進(jìn)行服務(wù)培訓(xùn),做好我們團(tuán)隊(duì)的形象。我們堅(jiān)信,良好的客源是建立在產(chǎn)品的質(zhì)量上的。
    我們創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)首先在我們學(xué)?!本┝謽I(yè)大學(xué)進(jìn)行試驗(yàn),如果收入可觀,我們將對(duì)其他學(xué)校進(jìn)行調(diào)查,如果有好的前景,我們將推廣我們的學(xué)校移動(dòng)餐廳到其他學(xué)校,并成立連鎖餐廳。
    此外,我們還要對(duì)我們的項(xiàng)目進(jìn)行宣傳,吸引對(duì)我們項(xiàng)目感興趣的商家進(jìn)行合作。我們相信我們優(yōu)良的服務(wù)和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品必須會(huì)得到商家的興趣,學(xué)校的支持和同學(xué)們的喜歡。
    北京林業(yè)大學(xué)學(xué)校移動(dòng)餐廳有限職責(zé)公司的定位是現(xiàn)代化學(xué)生營養(yǎng)餐配送服務(wù)企業(yè)。目標(biāo)是建成成為北京市學(xué)生營養(yǎng)餐定點(diǎn)生產(chǎn)單位,最終成為一家正規(guī)的全方位營養(yǎng)餐飲業(yè)企業(yè)。
    所需材料均由中央廚房統(tǒng)一加工、統(tǒng)一配送,杜絕食品添加劑,全面啟動(dòng)食品健康、無污染的綠色工程。此外,加工車間根據(jù)市場需求生產(chǎn)的食品要做到色、香、味俱佳。能夠與北京林業(yè)大學(xué)附屬小學(xué),中國農(nóng)業(yè)大學(xué),北京語言大學(xué),中國礦業(yè)大學(xué),中國地質(zhì)大學(xué)等多所周邊高校的用餐單位與公司建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。公司始終堅(jiān)持嚴(yán)格高效的科學(xué)管理,確保食品安全,從而贏得社會(huì)各界的贊譽(yù)和認(rèn)可。
    樹立品牌意識(shí),創(chuàng)立屬于自我公司的品牌是公司發(fā)展之初各位股東的一致意見,為了創(chuàng)立屬于自我的品牌,我們決定吸取一些起步較早,發(fā)展較好,品牌創(chuàng)立方面做得比較好的企業(yè)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),這樣一方面能夠少走彎路,另一方面上手也比較簡單。相信有了必須的品牌效應(yīng)積累,對(duì)于我們公司的發(fā)展會(huì)是有更大的好處的,他能夠成為良好的口碑,成為我們宣傳的好助手。
    產(chǎn)品的綠色與營養(yǎng)我們餐廳的主要亮點(diǎn)。我們的主要產(chǎn)品是針對(duì)此刻高校學(xué)生身體健康普遍狀況、個(gè)時(shí)間段需求而分時(shí)段供給。下頭介紹一下我們的一些特色供給方式。
    花草茶。
    花草茶是我們主要共飲健康飲品,飲品種類分為單一花草茶、綜合花草茶、果粒混合花草茶。
    花草茶是近十年才開始在大城市流行,因?yàn)榛ú莶璨缓Х纫?,每一種花草都具有奇特的療效,花草茶的功效大約可分為3種:
    1、松弛神經(jīng)—幫忙鎮(zhèn)靜身心、去除緊張、安撫煩躁的心境。學(xué)習(xí)中休息時(shí)間的最好選擇。
    2、提振精神—可增強(qiáng)身心活力、并助有助消除疲勞。代替咖啡,既到達(dá)提神效果也沒有咖啡因的傷害。
    3、加促新陳代謝—能促進(jìn)體內(nèi)毒素的排出、有助于美容和健康。愛美又愛健康的女生們的最愛。
    我們將推出多種不一樣功效的主打花草茶,并且根據(jù)不一樣顧客的需求要求為其合理搭配花草茶。
    并且搜集各種花草茶功效的知識(shí)做成精致小冊(cè)子,供顧客翻閱。
    相信了解花草茶的同學(xué)將成為我們的???,不了解花草茶的同學(xué)也能經(jīng)過我們的餐廳了解花草茶愛上花草茶。
    水果汁。
    水果的好處就不用多說,是每個(gè)人每一天都應(yīng)當(dāng)攝入的。對(duì)于不愛吃水果或嫌麻煩的同學(xué)來說,水果汁就是很好選擇。
    我們的水果汁要求鮮榨且無添加不兌水。但由于水果運(yùn)輸并不方便,為保證新鮮,我們實(shí)行限量供應(yīng)限時(shí)搶購。并且,水果汁并非主打,能夠說是作為一種提升我們餐廳趣味性,增加同學(xué)們對(duì)我們餐廳興趣的產(chǎn)品。
    水果撻。
    這種由紅提、獼猴桃、橙子、青蘋果、紅蘋果、西瓜、香瓜和芒果8種材料組成的水果撻,撻底松軟,香草味奶油入口即化,水果清新爽口,外形、顏色、味道都十分棒。
    產(chǎn)品服務(wù)描述:本公司產(chǎn)品目前處于策劃籌備階段,研究到市場上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素,本公司的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)必須的市場份額,構(gòu)成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng),以低成本獲得高利潤。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上,我們是依據(jù)消費(fèi)者不一樣的消費(fèi)層次和需求,加工、供給各種具有食療保健價(jià)值的營養(yǎng)餐品,其中在價(jià)格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來計(jì)算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最終廚房的加工程度,為消費(fèi)者供給每份6—100元不一樣餐品組合的標(biāo)準(zhǔn),顧客能夠根據(jù)自我的實(shí)際情景選擇不一樣的食品。
    本公司將經(jīng)過一系列的公關(guān)活動(dòng),處理方方面面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展供給寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。
    1與員工、供應(yīng)商建立精誠團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,經(jīng)過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員供給獎(jiǎng)勵(lì),團(tuán)體娛樂健身等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作進(jìn)取性。為獲得充足的原料,制定正確的合理的進(jìn)貨政策,進(jìn)取為供應(yīng)商供給市場信息,進(jìn)而開拓市場空間。
    2學(xué)校消費(fèi)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)進(jìn)取參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、進(jìn)取支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利,供給優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和提議。
    3學(xué)校投資方的關(guān)系。及時(shí)了解并遵守學(xué)校相關(guān)規(guī)定,加強(qiáng)與學(xué)校相關(guān)部門的聯(lián)系,主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì)問題。與投資方堅(jiān)持廣緊密關(guān)系;向其供給本行業(yè)的真實(shí)信息。
    本公司特色營銷將側(cè)重于以下一些重點(diǎn):
    主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷。
    主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的餐品。
    預(yù)期成立時(shí)間:2018年9月份。
    預(yù)期注冊(cè)資本:
    主要的服務(wù)特色:會(huì)員制的跟蹤服務(wù)移動(dòng)服務(wù)。
    主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色環(huán)保就餐環(huán)境和送貨上門的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
    主要消費(fèi)對(duì)象:在校學(xué)生。
    1、擬定的企業(yè)名稱:h&n(health&nutrition)。
    2、企業(yè)基本情景:本公司正處于初步策劃階段,領(lǐng)導(dǎo)隊(duì)伍基本確定。餐飲業(yè)技術(shù)含量低,員工主要來自本校學(xué)生,勤工儉學(xué)或個(gè)人愛好。
    3、運(yùn)營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費(fèi)用,場地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),固定資本,基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等。
    4、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需33200元(餐車租賃費(fèi)用3萬元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,廚房用具購置費(fèi)用、基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金學(xué)校供給20%,校外投資方50%,自我籌備30%。
    5、每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析:據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤500元。由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。
    6、預(yù)期注冊(cè)地點(diǎn):北京林業(yè)大學(xué)。
    7、企業(yè)主要股東情景:列表說明股東的名稱及其出資情景。
    8、企業(yè)內(nèi)部部門設(shè)置情景:
    領(lǐng)導(dǎo)組:財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人、市場營銷負(fù)責(zé)人、技術(shù)開發(fā)負(fù)責(zé)人。
    服務(wù)組:本組由領(lǐng)導(dǎo)組內(nèi)人員擔(dān)任相關(guān)任務(wù)。
    9、董事會(huì)成員名單:(可根據(jù)本公司實(shí)際情景去決定職位安排)。
    學(xué)校營養(yǎng)餐廳具有很好的市場前景,原因一由于學(xué)校一教旁邊的林大師生超市價(jià)格較高,在下課上課高峰期人滿為患,很多同學(xué)買東西不方便,并且一教和二教周圍沒有什么超市,同學(xué)們購物難成為了一個(gè)問題。同學(xué)們?cè)谏险n或上自習(xí)的時(shí)候,趕時(shí)間想買一些零食來充饑,或者當(dāng)同學(xué)們自習(xí)感到很餓的時(shí)候,想買一些食物來補(bǔ)充能量。我們能夠把我們的移動(dòng)快餐車開到一教或二教門口,品種齊全,價(jià)格低廉,會(huì)吸引很多同學(xué)前來選購。我們還會(huì)在一教的三層、二教的四層成立采購點(diǎn),供高層上課或自習(xí)的同學(xué)所需,為他們節(jié)省了很多上下樓的時(shí)間。我們推斷很多同學(xué)為了省點(diǎn)錢或少走一段路多節(jié)儉時(shí)間而選擇我們的移動(dòng)餐廳。我們會(huì)加大宣傳力度,印制傳單或海報(bào),在各個(gè)宿舍樓、教學(xué)樓張貼、發(fā)放。有可能的話,我們會(huì)和我們學(xué)校的廣播臺(tái)取得聯(lián)系,來幫忙我們宣傳我們的移動(dòng)餐廳,擴(kuò)大影響力。之所以說我們的移動(dòng)餐廳有很好的市場前景。
    原因二,我們餐廳的主要特色是營養(yǎng),營養(yǎng)對(duì)于學(xué)習(xí)就業(yè)壓力越來越大的高校學(xué)子來說十分重要。并且隨著生活水品的日益增高,營養(yǎng)與保健越來越成為大家關(guān)注的問題。學(xué)校超市食品大多為對(duì)健康無益的零食,學(xué)校食堂供應(yīng)時(shí)間短且遠(yuǎn)離教學(xué)樓。我們餐廳勝在解決了營養(yǎng)與便捷雙面問題。
    原因三,我們學(xué)校有眾多的家屬區(qū)。在周末或公共假期,我們將移動(dòng)餐廳來到家屬區(qū),讓他們來購買我們的產(chǎn)品。龐大的家屬區(qū)必須會(huì)給我們的移動(dòng)餐廳帶來不菲的收入。我們還會(huì)供給送貨上門服務(wù),讓他們足不出戶就能買到放心的產(chǎn)品。我們的服務(wù)絕對(duì)是一流的,目的是給顧客留下良好的印象,得到一些固定的客戶。我們會(huì)采取積分制和會(huì)員制。積滿必須的積分或購買到必須數(shù)額后,會(huì)得到相應(yīng)的禮品或打必須的折扣。會(huì)員也會(huì)得到必須的優(yōu)惠。
    我們?cè)诒拘M貙捨覀兊氖袌龊?,還會(huì)在附近的高校、社區(qū)逐步拓寬市場,讓我們的移動(dòng)餐廳成為一道風(fēng)景線。我們?cè)趧?chuàng)業(yè)的過程中,肯定會(huì)遇到一些困難和競爭。在應(yīng)對(duì)這些競爭時(shí),我們團(tuán)隊(duì)首先要堅(jiān)持冷靜,團(tuán)結(jié)起來想一些應(yīng)對(duì)策略。其次,我們會(huì)推出我們的特色產(chǎn)品和特色服務(wù)。我們相信,有了自我的特色,必須會(huì)站住腳跟,至少在特色產(chǎn)品和服務(wù)上我們不會(huì)落后。
    財(cái)務(wù)分析和融資需要。
    一個(gè)好的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)要有必須的資金儲(chǔ)備。我們團(tuán)隊(duì)會(huì)把融資作為創(chuàng)業(yè)的第一步,我們主要從各自家長那兒得到創(chuàng)業(yè)所需的大部分資金,畢竟我們還是學(xué)生,還沒有掙錢。如果這筆資金不夠,我們會(huì)申報(bào)團(tuán)中央,努力得到他們供給的創(chuàng)業(yè)資金,來擴(kuò)充我們的資金。我們會(huì)爭取到一個(gè)或更多的贊助商,一方面他們給我們供給一些物資和資金的贊助;另一方面,我們會(huì)在學(xué)校里給他們做宣傳,給他們做廣告。這樣經(jīng)過多渠道的努力,我們的資金就不是問題了。等我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)掙了自我的第一筆錢,我們不能先將這筆錢平分,而是先將這筆錢用到自我的團(tuán)隊(duì)建設(shè)上來。畢竟我們的團(tuán)隊(duì)還年輕,以后還需要很多的資金來維持正常的運(yùn)轉(zhuǎn)。等我們的項(xiàng)目成熟了,再將賺的錢平分。說到融資需要,我們的項(xiàng)目需要很多資金,我們的移動(dòng)餐廳需要一輛甚至更多的二手車,還有提貨的資金,員工的工資都需要很多的資金。各種設(shè)備,物品都需要很多的資金來購買。我們會(huì)制定一份詳細(xì)的購買物資明細(xì)單,做到心中有數(shù),不能盲目投資。我們團(tuán)隊(duì)的融資需要和財(cái)務(wù)分析是我們團(tuán)隊(duì)建設(shè)的重要步驟,我們會(huì)用百分百的認(rèn)真去做好這件事情。
    外部風(fēng)險(xiǎn)。
    隨著中國加入wto,國外大型餐飲公司進(jìn)軍中國,國際品牌既快又多地進(jìn)入中國市場,必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈。
    同學(xué)們適應(yīng)食堂就餐超市購物的習(xí)慣不會(huì)一時(shí)間改變,并且對(duì)我們的新型餐廳的理解需要必須時(shí)間。
    內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)。
    餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè),可是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴,對(duì)于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
    市場風(fēng)險(xiǎn)。
    市場是不斷變化的,所以我們必須研究到市場的風(fēng)險(xiǎn),具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能:
    (1)在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),市場上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
    (2)如果沒有生產(chǎn)出適銷對(duì)路的產(chǎn)品,可能沒有足夠的本事支付生產(chǎn)費(fèi)用和償還債務(wù)。
    (3)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險(xiǎn),項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言,最大的市場風(fēng)險(xiǎn)來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來一系列相似經(jīng)營項(xiàng)目的誕生,從而加劇了本項(xiàng)目的競爭壓力。
    原料資源風(fēng)險(xiǎn)。
    本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,所以在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
    應(yīng)對(duì)措施。
    1、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),開發(fā)出自我的特色食品。
    2、嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報(bào)告。
    3、項(xiàng)目開發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的項(xiàng)目規(guī)劃,減少項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)。
    4、進(jìn)入市場后,認(rèn)識(shí)食品市場周期,不故步自封,進(jìn)取開發(fā)更新食品。
    5、與原料供應(yīng)商建立長期并堅(jiān)持長期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。
    保險(xiǎn)和法律事務(wù)健身中心的保險(xiǎn)將經(jīng)過中國平安保險(xiǎn)公司購買。資產(chǎn)保險(xiǎn)將保險(xiǎn)固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場價(jià)值,商業(yè)意外保險(xiǎn)保證賠償由于意外事故而關(guān)門造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會(huì)員、顧客利益受損所引起的`法律訴訟,我們還將購買一般職責(zé)保險(xiǎn)。當(dāng)然,中心管理人同會(huì)采取有關(guān)預(yù)防措施,如供給適當(dāng)指導(dǎo),給予必要的警告,同會(huì)員簽署無職責(zé)條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗(yàn)的法律事務(wù)所負(fù)責(zé)處理。
    初期(1—3月)。
    主要產(chǎn)品是針對(duì)城市三種群體不一樣身體健康狀況的餐品,市場策略為經(jīng)過進(jìn)取有效的營銷策略,擠占食堂超市的學(xué)校市場分額;樹立良好的品牌形象,提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資,進(jìn)取進(jìn)行市場調(diào)研、開發(fā),產(chǎn)品的研制、推廣,為企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展積蓄資本。
    中期(1年)。
    鞏固、擴(kuò)展已有的市場分額,擴(kuò)大銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò);進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制,提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè);在此基礎(chǔ)上,向外部定向募集資金,并著手誠招個(gè)人或企業(yè)加盟。
    屆時(shí)本公司將以多種形式理解合作伙伴的加盟,包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債、附任股權(quán)債等靈活多樣的形式。公司將不再局限于北京市境內(nèi)發(fā)展,而要向全北京乃至全國的高校餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進(jìn)軍。
    長期(2年)。
    屆時(shí),餐廳運(yùn)營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強(qiáng),服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí),公司將實(shí)行網(wǎng)點(diǎn)的擴(kuò)張,以特許經(jīng)營的方式,開拓新的市場空間,擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。公司將引進(jìn)最為科學(xué)的特許經(jīng)營管理模式,迅速培養(yǎng)自我對(duì)特許經(jīng)營體系進(jìn)行良好管理的本事。實(shí)行謹(jǐn)慎有效的特許加盟方式,以契約為基礎(chǔ),把產(chǎn)品、服務(wù)及營業(yè)系統(tǒng)(包括商標(biāo)、商號(hào)等企業(yè)象征的使用、經(jīng)營技術(shù)、營業(yè)規(guī)范),以營業(yè)合同的形式授予加盟方在某一地區(qū)的營業(yè)權(quán)。同時(shí)進(jìn)取進(jìn)行品牌宣傳,強(qiáng)化規(guī)范經(jīng)營,進(jìn)取培養(yǎng)餐飲連鎖經(jīng)營人才,以統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算來提高連鎖經(jīng)營的效率,實(shí)現(xiàn)餐廳快速穩(wěn)健的品牌擴(kuò)張。
    創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書案例創(chuàng)意點(diǎn)篇二
    創(chuàng)業(yè)計(jì)劃一般包括:執(zhí)行總結(jié),產(chǎn)業(yè)背景和公司概述,市場調(diào)查和分析,公司戰(zhàn)略,總體進(jìn)度安排,關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)、問題和假定,管理團(tuán)隊(duì),企業(yè)經(jīng)濟(jì)狀況,財(cái)務(wù)預(yù)測,假定公司能夠提供的利益等十個(gè)方面。
    本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的創(chuàng)意背景和項(xiàng)目的簡述。
    創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)概述。
    目標(biāo)市場的描述和預(yù)測。
    競爭優(yōu)勢和劣勢分析。
    經(jīng)濟(jì)狀況和盈利能力預(yù)測。
    團(tuán)隊(duì)概述。
    預(yù)計(jì)能提供的利益。
    詳細(xì)的市場分析和描述。
    競爭對(duì)手分析。
    市場需求。
    開發(fā)策略。
    3、市場調(diào)查和分析。
    市場容量和趨勢的分析、預(yù)測。
    競爭分析和各自的競爭優(yōu)勢。
    估計(jì)的市場份額和銷售額。
    市場發(fā)展的走勢。
    在發(fā)展的各階段如何制定公司的發(fā)展戰(zhàn)略。
    通過公司戰(zhàn)略來實(shí)現(xiàn)預(yù)期的計(jì)劃和目標(biāo)。
    制定公司的營銷策略。
    公司的進(jìn)度安排,包括以下領(lǐng)域的重要事件:
    收入來源。
    收支平衡點(diǎn)和正現(xiàn)金流。
    市場份額。
    產(chǎn)品開發(fā)介紹。
    主要合作伙伴。
    融資方案。
    關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)分析(財(cái)務(wù)、技術(shù)、市場、管理、競爭、資金撤出、政策等風(fēng)險(xiǎn))。
    說明將如何應(yīng)付或規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)和問題(應(yīng)急計(jì)劃)。
    介紹公司的管理團(tuán)隊(duì),其中要注意介紹各成員與管理公司有關(guān)的教育和工作背景(注意管理分工和互補(bǔ));介紹領(lǐng)導(dǎo)層成員,創(chuàng)業(yè)顧問以及主要的投資人和持股情況。
    股本結(jié)構(gòu)與規(guī)模。
    資金運(yùn)營計(jì)劃。
    投資收益與風(fēng)險(xiǎn)分析。
    財(cái)務(wù)假設(shè)的立足點(diǎn)。
    會(huì)計(jì)報(bào)表(包括收入報(bào)告,平衡報(bào)表,前兩年為季度報(bào)表,前五年為年度報(bào)表)。
    財(cái)務(wù)分析(現(xiàn)金流、本量利、比率分析等)。
    這是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的“賣點(diǎn)”,包括:
    總體的資金需求。
    在這一輪融資中需要的是哪一級(jí)。
    如何使用這些資金。
    投資人可以得到的回報(bào),還可以討論可能的投資人退出策略。
    創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書案例創(chuàng)意點(diǎn)篇三
    隨著人們生活水平的提高,越來越多的人加入到養(yǎng)生的行列中來,尤其是此刻的上班族大多輸處于亞健康的狀態(tài),所以,如果能在寫字樓旁邊開一家養(yǎng)生餐廳且還吃不貴,那么就必須能獲得大家的喜歡與認(rèn)可。
    目錄:。
    一、制定《養(yǎng)生食府》策劃書。
    二、承辦養(yǎng)生餐館中的巨大商機(jī)。
    三、市場調(diào)查及研究。
    四、應(yīng)對(duì)的消費(fèi)渠道和人群。
    五、餐品類。
    六、店鋪選址。
    七、粥店優(yōu)勢:。
    八、人員配備。
    九、財(cái)務(wù)預(yù)算。
    十、經(jīng)濟(jì)效益預(yù)算。
    十一、結(jié)束語。
    前言。
    民眾就餐飲食存在的幾個(gè)問題北京市商委對(duì)城區(qū)住戶在1000戶以上社區(qū)進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn),市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數(shù)僅占調(diào)查人數(shù)的13,有23的人經(jīng)常要在外面吃早餐,其中有70%的市民對(duì)早餐市場不滿意。另則,北京流動(dòng)人口大,白領(lǐng)階層多構(gòu)成了巨大的在外就餐游擊隊(duì)。每個(gè)人都想用健康的身體來擁抱新的一天,這時(shí)你就要有一個(gè)健康的飲食方式,很多人午飯,甚至晚餐都在外面打游擊,雜七雜八的飲食長期下來,至少會(huì)埋下身體疾病的很多隱患。象胃病,腸道疾病,肝炎,心血管疾病等等。
    一、制定《養(yǎng)生食府》策劃書。
    1.1早餐:。
    忙碌的生活環(huán)境,讓人們忽略了早餐的重要性,目前在外面售賣的早餐通常為了討好口味而放下營養(yǎng),無營養(yǎng)早餐是健康頭號(hào)敵人,早晨的第一餐也是營養(yǎng)攝取最關(guān)鍵的一餐。均衡的營養(yǎng)可為一天補(bǔ)充體力并帶來活力,早餐要吃飽,吃健康,就能夠保證身體和大腦活動(dòng)所需要的能量,都市人們由于工作性質(zhì)的關(guān)系,經(jīng)常忙或是沒時(shí)光往往吃不上早餐,空腹感令人沒有活力,頭腦運(yùn)作遲緩,對(duì)腸胃也會(huì)受影響,因而,也會(huì)導(dǎo)致身體免疫力的降低。所以,營養(yǎng)豐富,富含高分子碳水化合物和膳食纖維,獨(dú)特的水溶性纖維beta葡聚糖延長碳水化合物的消化時(shí)光,不僅僅能持續(xù)穩(wěn)定地帶給能量,更能帶來一天都充沛的精力。
    1.2、目前早餐尚有很多不利于人體健康的因素。
    針對(duì)北京人的飲食習(xí)慣,過去老北京的早點(diǎn)都是些油條,抄肝,豆?jié){,豆腦。大米。小米粥。餡餅包子混沌等為主。象豆?jié){,豆腦。大米。小米粥,包子等都是不錯(cuò)的早餐,但制作質(zhì)量和衛(wèi)生普遍存在很大的問題。還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對(duì)來講也遜色了很多。
    攝取營養(yǎng)的早餐擺脫妨礙健康的克星,營養(yǎng)健康的早餐要有足夠的碳水化合物,膳食纖維及蛋白質(zhì),所以怎樣慎選營養(yǎng)、快捷、美味、又方便的早餐成了當(dāng)今餐飲業(yè)的重點(diǎn)。
    創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書案例創(chuàng)意點(diǎn)篇四
    2.公司名稱:**茶餐廳。
    3.內(nèi)主要產(chǎn)品:港式茶飲、糕點(diǎn)、燉品、冰激凌。
    4.營業(yè)地點(diǎn):xx大學(xué)。
    5.業(yè)務(wù)方式:早餐、早午茶、午時(shí)茶。
    6.服務(wù)宗旨:美味、時(shí)尚、優(yōu)質(zhì)、健康,讓顧客滿意。
    8.企業(yè)經(jīng)營理念:現(xiàn)代港飲港食的都市時(shí)尚風(fēng)格、新鮮快捷、時(shí)尚美味、平民化。
    9.經(jīng)營戰(zhàn)略目標(biāo):發(fā)展極具現(xiàn)代都市特色的,體現(xiàn)港式風(fēng)情的優(yōu)美環(huán)境,打造一個(gè)平民化的健康餐飲品牌。
    市場分析。
    1.行業(yè)的基本特點(diǎn)。
    1)食品多樣化:茶餐廳供應(yīng)了中式及西式的食品,更有不少香港特有的飲食。一間小小的餐廳菜單內(nèi)往往有數(shù)十種食物,選擇繁多,顧客能夠隨意搭配,以選擇適宜的食品。
    2)食品價(jià)錢相宜:傳統(tǒng)食肆售賣的食品價(jià)錢通常比較貴。茶餐廳里的一頓飯可能只需10多元,茶餐廳里的常餐、快餐會(huì)包含飲料,或免費(fèi)供給清水或熱茶。
    3)講求效率:顧客光顧后自行到收銀處付費(fèi),并且不需要等候,由點(diǎn)菜至結(jié)賬都講求速度。
    2.可行性分析。
    1)南通的港式茶餐廳不多,并且價(jià)格較高,實(shí)惠優(yōu)質(zhì)的茶餐廳,正迎合大學(xué)生追求品質(zhì)和低消費(fèi)的特點(diǎn)。
    2)雖然學(xué)校有食堂和很多攤點(diǎn),早上忙于上課的學(xué)生,買早餐依然擁擠,所以快捷的茶點(diǎn)定會(huì)受學(xué)生親睞。
    3)大學(xué)生上課的時(shí)間不統(tǒng)一,所以吃飯的時(shí)間就不會(huì)集中。推出早午茶和午時(shí)茶正好滿足大學(xué)生的這種需求。就算有些學(xué)生沒到吃飯時(shí)間,也會(huì)想買些飲品和小點(diǎn)心。
    4)茶餐廳的食物品種多,每次都能夠換著搭配,每次都有不一樣的口感,對(duì)于樂于嘗試新鮮刺激的大學(xué)生,很有吸引力。
    5)港式茶餐廳的店內(nèi)環(huán)境時(shí)尚、優(yōu)雅、舒適,適合大學(xué)生休閑聊天、約會(huì),享受小資情調(diào)的休閑氛圍,更能體驗(yàn)到人性化的服務(wù)和更具人文特色的文化氛圍。
    3.競爭狀況。
    學(xué)校內(nèi)有不少快餐店,比如歡樂驛站、豪大大香雞排和喔喔雞排。更有不少飲品店,比如嘟可、舞茶道和七杯茶。這些商家在學(xué)生中構(gòu)成很強(qiáng)的品牌意識(shí)。還有食堂、北街一些攤點(diǎn)價(jià)格十分便宜,比我們有價(jià)格優(yōu)勢。
    4.未來發(fā)展趨勢。
    雖然此刻出現(xiàn)了個(gè)別連鎖式茶餐廳,與必須數(shù)量港式茶餐廳,但根據(jù)市場調(diào)查資料顯示,價(jià)格普遍偏高。再加上港式茶餐廳的特色食物和服務(wù),以及時(shí)尚、舒適的環(huán)境,我們應(yīng)當(dāng)能有效地打入學(xué)生市場。在學(xué)生中樹立好的口碑后,尋找投資者,能夠在南通其他地方開分店。
    分析。
    優(yōu)勢:地處學(xué)生密集區(qū),人流密集、商機(jī)無限,得天獨(dú)厚的環(huán)境;全新的設(shè)備,寬敞明亮的就餐環(huán)境,高性價(jià)比的食品,有利于銷售切入;經(jīng)濟(jì)型的人力構(gòu)架,高級(jí)服務(wù)模式,環(huán)境舒適。
    劣勢:新開業(yè),缺乏知名度,市場認(rèn)知及理解有一個(gè)培植過程;
    威脅:服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競爭對(duì)手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,但相比之下,學(xué)生的經(jīng)濟(jì)承受本事仍無法支撐一日三餐都在我們店消費(fèi)。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不一樣,又產(chǎn)生了另一個(gè)問題,是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要理解考驗(yàn)的。
    市場營銷戰(zhàn)略。
    1.市場細(xì)分化。
    消費(fèi)群體;在校大學(xué)生。
    消費(fèi)動(dòng)機(jī);休閑。
    行為特點(diǎn);群體或個(gè)人消費(fèi)。
    2.市場戰(zhàn)略。
    因?yàn)槭莿偝闪⒌钠髽I(yè),我們應(yīng)對(duì)的是新的顧客,對(duì)顧客而言,我們的產(chǎn)品也是新的,所以我們選擇多樣化市場戰(zhàn)略。
    相應(yīng)的,我們采取以下措施:
    1)可分發(fā)調(diào)查問卷,分析同學(xué)們對(duì)茶餐廳有關(guān)的提議和看法,以便更加同學(xué)們的需求和對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的要求。
    2)針對(duì)調(diào)查問卷的統(tǒng)計(jì)結(jié)果,有側(cè)重的對(duì)餐廳細(xì)節(jié)方面進(jìn)一步分析和完善,如裝修風(fēng)格、價(jià)格等。
    3)對(duì)店內(nèi)員工進(jìn)行培訓(xùn),保證他們能夠到達(dá)顧客服務(wù)的要求。
    3.市場營銷組合。
    本企業(yè)的市場營銷組合策略為市場無差別策略,包括以下資料:
    1)產(chǎn)品策略。
    為顧客供給時(shí)尚優(yōu)雅的環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí),制定較低的價(jià)位,推出品目眾多的食品和飲料,并隨意搭配。
    2)促銷策略。
    廣告:在各學(xué)校宿舍和食堂派發(fā)傳單,加大宣傳力度;在店門口放置每周新品宣傳牌;店內(nèi)柜臺(tái)、點(diǎn)餐牌上對(duì)新品促銷進(jìn)行醒目宣傳。
    營業(yè)推廣:在不一樣的節(jié)日推出不一樣的促銷活動(dòng);發(fā)布團(tuán)購優(yōu)惠信息和現(xiàn)金券。
    3)銷售渠道策略。
    營業(yè)初的主要目標(biāo)顧客群體就是在校大學(xué)生,大在學(xué)生人流量大的地方做好宣傳,經(jīng)過店面直銷的方式進(jìn)行銷售。
    業(yè)務(wù)不只定位在南通大學(xué)內(nèi)部,南通有電子商務(wù)平臺(tái):家庭在線,能夠加盟,供給網(wǎng)上訂餐服務(wù),將業(yè)務(wù)推廣到全市區(qū)。
    4)價(jià)格策略。
    制定中低等價(jià)格以吸引有物美價(jià)廉心理和無固定收入的大學(xué)生。為盡快打響知名度,能夠擬訂出短暫的優(yōu)惠期,進(jìn)行市場推廣,以便迅速強(qiáng)占市場,制造熱賣場,引起目標(biāo)客戶群的廣泛關(guān)注,并利用“羊群心理”的消費(fèi)心理,逐步推出創(chuàng)新的服務(wù)賣點(diǎn),堅(jiān)持市場熱度。在客源穩(wěn)定之后,則進(jìn)行必要的篩選。
    財(cái)務(wù)戰(zhàn)略(財(cái)務(wù)報(bào)告)。
    1.資金預(yù)算。
    1)營業(yè)設(shè)備設(shè)施:88,000。
    電腦、柜臺(tái)、衛(wèi)生用品、大堂設(shè)備及戶外用品。
    2)廚房設(shè)備用品:85,000。
    3)餐飲設(shè)備用品:52,200。
    4)清潔衛(wèi)生用品:1,800。
    拖把、掃帚、刷子、清潔工具、清潔護(hù)具、清潔劑。
    5)洗滌設(shè)備用品:10,800。
    洗碗機(jī)、餐具消毒柜、洗滌筐、洗滌劑。
    6)餐椅餐桌柜架:84,200。
    基于環(huán)境營造需要,配置或定制相關(guān)家具,但要注意家具污染問題。
    6)其他設(shè)備用品:40,000。
    7)裝潢裝飾:100,000。
    8)場地租金:15,000按照月租費(fèi)用測評(píng)。
    9)物料儲(chǔ)備:20,000按照3天的儲(chǔ)備周期。
    總計(jì)497000。
    10)員工工資與人數(shù)預(yù)算。
    糕點(diǎn)師2名1名4000元=8000元。
    咖啡師2名1名3500元=7000元。
    服務(wù)員3名1名2500元=5000元。
    一個(gè)月工資預(yù)算金額=20000元。
    11)廣告和推廣活動(dòng):30000。
    流動(dòng)資金需求總額:547000元。
    2、資金籌集。
    本企業(yè)的實(shí)際情景是個(gè)體工商企業(yè),已有資金50萬。因?yàn)槭且粋€(gè)剛剛成立的公司,短期內(nèi)是不會(huì)有太大的波動(dòng),并且港式茶餐廳是迎合時(shí)代的風(fēng)潮。迎合了當(dāng)今大學(xué)生的口味,便利和便宜,實(shí)惠又不拘小節(jié),與其他競爭商來說有明顯的區(qū)別,能夠滿足一大半的大學(xué)生。所以根據(jù)本公司的服務(wù)宗旨一體化來說,我們的茶餐廳是容易在市場上存活的,是容易打響茶餐廳的招牌的,吸引顧客來光臨。這樣的形勢下來,我想我們的茶餐廳是很有可能開分店,甚至在全國各地乃至世界開分店,所以我認(rèn)為融資方式能夠采取兩種:
    第一種方式是增加合伙人進(jìn)一步投入資金來擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模,年底根據(jù)盈利多少來分利。這樣能夠有效的在短期內(nèi)籌集資金,擴(kuò)大內(nèi)需。運(yùn)用更大的資金力量擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模和經(jīng)濟(jì)實(shí)力,從而拓寬經(jīng)營范圍同時(shí)資金充足,就能夠引進(jìn)先進(jìn)技術(shù),更新設(shè)備,提高企業(yè)素質(zhì),增強(qiáng)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和競爭本事??墒撬娜秉c(diǎn)是容易分散企業(yè)的控制權(quán),公司內(nèi)部分歧大。
    第二種方式是銀行貸款或者抵押等方式來融資。能夠解決暫時(shí)的危機(jī),利用充足的資金來調(diào)整公司的一切,根據(jù)不一樣情景原因來對(duì)癥下藥。所以我公司決定采取第二種方式:向銀行貸款8萬借3年作為長期借款成本。根據(jù)成本計(jì)算:長期借款成本的通用公式:k1=r1(1-t)1-f,得借款資金成本=年借款利息*(1-所得稅率)(借款金額-借款費(fèi)用)。
    3.資本預(yù)算。
    1)企業(yè)每年收入水平估算。
    茶餐廳每日經(jīng)營12小時(shí),平均日接待客人80名,平均每人消費(fèi)30元,日營業(yè)額2400元,一年按360天營業(yè)日算,總營業(yè)收入為864000元。
    2)根據(jù)流動(dòng)資金對(duì)每年運(yùn)營成本測算。
    第一年度總成本費(fèi)用=651632.5元。
    第一年度經(jīng)營成本=總成本-折舊-攤銷=628000元。
    第二年度總成本費(fèi)用=649632.5元年度經(jīng)營成本=626000元。
    第三年度總成本費(fèi)用=654752.5元年度經(jīng)營成本=631120元。
    3)企業(yè)每年凈現(xiàn)金流。
    運(yùn)營戰(zhàn)略。
    1.系統(tǒng)設(shè)計(jì)。
    茶餐廳的經(jīng)營可借鑒快餐店的經(jīng)營方式,集港式小食、西點(diǎn)、冷熱飲、水果拼盤于一體,以環(huán)境好、上餐快、品種豐富、價(jià)格便宜為亮點(diǎn),除供給各種中式菜品和當(dāng)?shù)靥厣似吠猓€可配備價(jià)格在6~18元不等的各種茶飲,滿足各類消費(fèi)者的需求。由于茶餐廳的主要收入來源于商務(wù)午餐,最好能免費(fèi)為顧客供給一杯飲料或一碗湯。
    由于早餐時(shí)間需求集中,需求量大,早餐時(shí)間段可多備糕點(diǎn)和咖啡。根據(jù)第一個(gè)星期營業(yè)情景,制定生產(chǎn)產(chǎn)品的數(shù)量和營業(yè)時(shí)間上的調(diào)整;根據(jù)季節(jié)不一樣,多準(zhǔn)備當(dāng)季受歡迎的產(chǎn)品,比如冬天的紅豆和夏天的冰淇淋。
    研究發(fā)展戰(zhàn)略。
    根據(jù)顧客反映,對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品做口感或口味上的調(diào)整。
    人力資源戰(zhàn)略。
    1.人力資源規(guī)劃。
    店長1名。
    糕點(diǎn)師2名。
    咖啡師2名。
    服務(wù)員3名。
    收銀員1名。
    清潔阿姨1名。
    2.招聘與挑選。
    在網(wǎng)站上投放招聘信息,或在公布欄張貼招聘公告。選擇吃苦耐勞,有親和力并有服務(wù)意識(shí)的青年人,畢竟容易和大學(xué)生溝通。其中,糕點(diǎn)師傅和咖啡師必須有工作將經(jīng)驗(yàn),并且有獨(dú)挑大梁的本事。選擇一位有在茶餐廳做過服務(wù)員經(jīng)歷的做服務(wù)員領(lǐng)班。
    3.培訓(xùn)與激勵(lì)。
    在開業(yè)前對(duì)員工的企業(yè)文化和團(tuán)隊(duì)意識(shí)進(jìn)行培養(yǎng),能夠送他們?nèi)ハ嚓P(guān)學(xué)校培訓(xùn)技能。制定評(píng)價(jià)與激勵(lì)企業(yè)規(guī)章,對(duì)工作出色的員工予以榮譽(yù)和資金上的獎(jiǎng)勵(lì)。
    企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析。
    1、經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)分析。
    (1)根據(jù)行業(yè)未來的市場供求狀況的預(yù)測,分析企業(yè)的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn);
    市場是不斷變化的,茶餐廳市場的供給與需求也在不斷變化,而供求關(guān)系的變化必然造成餐飲價(jià)格的波動(dòng),具體表現(xiàn)為租金支出的變化和茶餐廳餐飲質(zhì)量的變化和競爭力加強(qiáng)的變化,這種變化會(huì)導(dǎo)致茶餐廳投資的實(shí)際收益偏離預(yù)期收益。更為嚴(yán)重的情景是,當(dāng)市場內(nèi)結(jié)構(gòu)性過剩(某地區(qū)相關(guān)的這類型茶餐廳的供給大于需求)到達(dá)必須程度時(shí),茶餐廳將面臨競爭壓力的嚴(yán)峻局面,導(dǎo)致資金占?jí)簢?yán)重、還貸壓力增加,這很容易最終導(dǎo)致茶餐廳的破產(chǎn),不能繼續(xù)生存。
    (2)結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的情景,提出降低企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)的合理措施。
    一是樹立危機(jī)意識(shí),在強(qiáng)化基礎(chǔ)管理上做文章,優(yōu)化管理項(xiàng)目,加強(qiáng)設(shè)備維護(hù),加強(qiáng)對(duì)食品的技術(shù)創(chuàng)新,努力提高設(shè)備健康水平、食品質(zhì)量和可利用小時(shí)。
    二是加強(qiáng)過程控制,強(qiáng)化目標(biāo)管理,推行全面預(yù)算管理和燃料精細(xì)化管理,實(shí)現(xiàn)“事前預(yù)測、事中控制、事后分析”,對(duì)各項(xiàng)成本費(fèi)用力求做到“精、準(zhǔn)、細(xì)、嚴(yán)”,進(jìn)一步做好資金的合理統(tǒng)籌、調(diào)度和安排,經(jīng)過對(duì)資金的有效控制,降低資金使用成本,提高公司財(cái)務(wù)管理本事,有效遏制利潤下滑勢頭,力爭扭轉(zhuǎn)被動(dòng)局面。
    三是組織召開一季度經(jīng)營狀況分析會(huì),對(duì)所屬企業(yè)一季度經(jīng)營情景進(jìn)行成本調(diào)查和財(cái)務(wù)分析,針對(duì)存在問題,制定了相應(yīng)的控制成本的有效措施。
    2、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)分析。
    資本結(jié)構(gòu)是指企業(yè)全部資本的構(gòu)成中權(quán)益資本與負(fù)債資本兩者各占的比重及其比例關(guān)系。我們選擇的是債務(wù)性資本融資。債務(wù)性資本融資具有很多優(yōu)點(diǎn),其中包括:籌資速度快,一般所需時(shí)間短。借款成本低,并且利息能夠在稅前抵扣,減少公司實(shí)際負(fù)擔(dān)的利息支出,比權(quán)益性融資成本要低很多。借款彈性大,公司能夠根據(jù)資本需要與銀行直接商定貸款的時(shí)間,數(shù)量,金額,并且還能夠變更借款條件。同時(shí),還能夠發(fā)揮財(cái)務(wù)杠桿作用,銀行只收取利息,更多的利益則為公司所有。我們是對(duì)內(nèi)投資,一般對(duì)內(nèi)投資體此刻固定資產(chǎn)上,在固定資產(chǎn)投資決策過程中,企業(yè)很有可能對(duì)投資項(xiàng)目的可行性缺乏周密系統(tǒng)的分析和研究,加之決策所依據(jù)的經(jīng)濟(jì)信息不全面、不真實(shí)以及決策者決策本事低下等原因,使得投資決策失誤頻繁發(fā)生,投資項(xiàng)目不能獲得預(yù)期的收益,投資無法按期收回,這也給企業(yè)帶來了巨大的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
    所以,企業(yè)在進(jìn)行任何一項(xiàng)投資之前,都必須對(duì)投資項(xiàng)目進(jìn)行可行性分析,僅有在綜合研究各項(xiàng)因素風(fēng)險(xiǎn)的基礎(chǔ)上,且投資項(xiàng)目所產(chǎn)生的凈現(xiàn)金流量測算值為正時(shí)才可進(jìn)行投資。
    創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書案例創(chuàng)意點(diǎn)篇五
    (八)你能接受一分點(diǎn)心的最高價(jià)格為:
    (九)排除季節(jié)問題你會(huì)喜歡喝:
    (十)購買點(diǎn)心的依據(jù)是什么?
    (十一)在吃點(diǎn)心時(shí)會(huì)飲用的飲料嗎?若會(huì),你會(huì)選擇什么飲料?
    數(shù)據(jù)來源問卷星。
    由以上調(diào)查,我們可以分析知道:一般吃甜品的人群中,16歲至22歲的人占主要地位,因此,我們選地在松江大學(xué)城,主要針對(duì)大學(xué)生這個(gè)客源。在店面的裝修方面,我們選擇溫馨家居型的,但是可以開設(shè)小的包房主題(復(fù)古典雅,質(zhì)樸簡約,另類潮流),作為給顧客過生日,周末桌游地點(diǎn)。營業(yè)時(shí)間可以初步定為:10:00~22:00。產(chǎn)品的價(jià)格普遍定在30元以下,生日蛋糕等產(chǎn)品列外。本店注重產(chǎn)品的開發(fā),每一季節(jié)都要有新的口味,產(chǎn)品推出,每次節(jié)日期間要推出優(yōu)惠活動(dòng)??腿伺R走時(shí)要關(guān)注顧客的意見和想法。
    三、(一)經(jīng)營方案。
    原料專業(yè),放心更多。
    honey與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系,在心甜店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí)。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
    (二)品種豐富,選擇更多。
    眾口難調(diào)。honey甜品店要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
    (三)營養(yǎng)全面,健康更多。
    honey甜品店經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外,還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等,以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品,尤其針對(duì)愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過食補(bǔ)養(yǎng)顏。
    (四)服務(wù)規(guī)范,滿意更多。
    honey員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè),服務(wù)統(tǒng)一使用普通話,建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制,并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。
    (五)人事與管理。
    1、人事。
    (1)尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格。
    (2)下管一級(jí):上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理,下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo),盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù)。
    (3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見或見解。
    (4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性。(5)公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干。
    4、管理隊(duì)伍。
    投資是一項(xiàng)經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。
    5、管理制度。
    建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制,并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。完善員工守則,考核制度和獎(jiǎng)懲制度。
    6、風(fēng)險(xiǎn)分析。
    (1)在松江大學(xué)城內(nèi)有許多的餐飲業(yè),競爭會(huì)相當(dāng)激烈。但是本店以下午茶,外賣,優(yōu)惠的價(jià)格,包間桌游為主要特色來吸引在校學(xué)生。
    (2)在預(yù)想期內(nèi)不能回本可能會(huì)導(dǎo)致資金周轉(zhuǎn)不靈。則進(jìn)行抵押貸款,度過困難期。
    (3)作為安全需要,要買保險(xiǎn):員工身險(xiǎn)和財(cái)產(chǎn)險(xiǎn)。
    四、(一)財(cái)務(wù)融資資金預(yù)算:
    1)房租:0。5萬元左右,付三壓一,就是2萬。
    2)裝修:8萬。
    3)桌子,椅子,冰箱,空調(diào),鍋碗瓢盆等,2萬。
    4)進(jìn)貨:5000元。
    5)燈箱:5000元。
    6)開業(yè)辦証20xx元。
    7)備用金:10000元。
    8)統(tǒng)計(jì)13萬元。
    (二)融資計(jì)劃。
    1、通過上海市優(yōu)惠政策得到融資:
    大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)四項(xiàng)優(yōu)惠政策根據(jù)國家和上海市政府的有關(guān)規(guī)定,海地區(qū)應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)可享受免費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、免費(fèi)政策培訓(xùn)、無償貸款擔(dān)保及部分稅費(fèi)減免四項(xiàng)優(yōu)惠政策,具體包括:
    高校畢業(yè)生(含大學(xué)專科、大學(xué)本科、研究生)從事個(gè)體經(jīng)營的,自批準(zhǔn)經(jīng)營日起,1年內(nèi)免交個(gè)體戶登記注冊(cè)費(fèi)、個(gè)體戶管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)。
    合同。
    示范文本工本費(fèi)等。此外,如果成立非正規(guī)企業(yè),只需到所在區(qū)縣街道進(jìn)行登記,即可免稅3年。
    自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生,向銀行申請(qǐng)開業(yè)貸款擔(dān)保額度最高可為7萬元,并享受貸款貼息。上海市設(shè)立了專門針對(duì)應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生的創(chuàng)業(yè)教育培訓(xùn)中心,免費(fèi)為大學(xué)生提供項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和指導(dǎo),幫助大學(xué)生更好地把握市場機(jī)會(huì)。
    大學(xué)生創(chuàng)業(yè)“天使基金”最高30萬。
    大學(xué)生開辦企業(yè)可獲5萬—30萬元支持,即使奮斗失敗也無需賠償損失。為了激發(fā)“天之驕子”的創(chuàng)業(yè)激情,申城專門設(shè)立了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)“天使基金”。
    “天使基金”將根據(jù)學(xué)生的申報(bào)計(jì)劃,嚴(yán)格評(píng)估學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,然后確定實(shí)際支持金額。這筆資金將以股權(quán)形式投入到學(xué)生企業(yè)中,獲利部分將成為創(chuàng)業(yè)者的利潤,而一旦創(chuàng)業(yè)失敗也無需學(xué)生還款。
    在創(chuàng)業(yè)之前,專門機(jī)構(gòu)還將對(duì)學(xué)生科技創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),使其迅速擁有“老總”素質(zhì),相關(guān)部門還將為大學(xué)生免費(fèi)提供代理工商注冊(cè)登記、納稅申報(bào)、發(fā)票管理等服務(wù)。
    2、通過父母,親戚等得到融資。
    五、(一)。
    通過調(diào)查,餐飲業(yè)的投資回收期為1年以內(nèi)。營銷規(guī)劃產(chǎn)品定位。
    (二)定價(jià)策略。
    每款產(chǎn)品價(jià)格定在30元以內(nèi),符合大學(xué)生的消費(fèi)觀念以及考慮到大學(xué)生的經(jīng)濟(jì)能力。其中生日蛋糕等的加個(gè)另外結(jié)算。店內(nèi)常備各種小禮物,如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費(fèi)滿100元的顧客可獲贈(zèng)卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈(zèng)6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優(yōu)惠卡,每卡售價(jià)9元,持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價(jià)品以外的任一商品8。8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。
    (三)薪酬計(jì)劃。
    兩名店長:3000元/月兩名甜點(diǎn)師:3000元/月四名學(xué)徒:1200元/月。
    六名服務(wù)員兼職收銀員:1800元/月(四)。
    廣告方式。
    到各大校園貼海報(bào),發(fā)送優(yōu)惠券和傳單,制作可愛的心甜吉祥物,以卡通造型作為形象代言,從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)宗旨。honey店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種,使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。
    (五)營銷策略。
    六、(一)經(jīng)營目標(biāo)總結(jié)經(jīng)營思路。
    本店的產(chǎn)品是針對(duì)年輕人消費(fèi)群體的,主要是大學(xué)生,放眼上海市,松江大學(xué)城是最好的地址選擇。吃甜品的人中大多數(shù)人是會(huì)選擇下午的時(shí)間來消費(fèi),因此營業(yè)時(shí)間定為10:00至22:00。店面裝修的風(fēng)格定為溫馨家居型,其中還要開設(shè)各類主題的包房,來符合不同人群的風(fēng)格。店內(nèi)聘請(qǐng)2名店長,2名甜點(diǎn)師,6名學(xué)徒幫手,6名服務(wù)員兼職收銀員。根據(jù)上海市大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策貸款來獲得資金,剩余的通過長輩融資獲得。本店要以科學(xué)的方式來管理店鋪,使員工工作開心,發(fā)揮自身的最大效率。
    (二)honey的發(fā)展。
    根據(jù)本店實(shí)力,honey以上海外貿(mào)學(xué)院和上海外國語大學(xué)這2個(gè)市場為起點(diǎn),放眼松江大學(xué)城7個(gè)院校,逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步:
    1、立足附近。
    填補(bǔ)松江大學(xué)城內(nèi)的上海外貿(mào)學(xué)院和上海外國語大學(xué)市場的空白,把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范,穩(wěn)步發(fā)展。
    2、占領(lǐng)松江大學(xué)城市場,建立連鎖機(jī)制。
    當(dāng)企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后,根據(jù)需求在松江大學(xué)城開設(shè)連鎖店。在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)。
    3。走向上海市場,開放加盟經(jīng)營。
    在松江大學(xué)城市場能夠得到良好控制、正常運(yùn)轉(zhuǎn),有了一定流動(dòng)資本、區(qū)域內(nèi)知名度,掌握一定市場運(yùn)作體系理論和操作經(jīng)驗(yàn),申請(qǐng)到產(chǎn)品自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)之后,在上海市內(nèi)擴(kuò)張連鎖店,開放加盟經(jīng)營。
    項(xiàng)目簡介:
    diy蛋糕店這個(gè)項(xiàng)目并不是一個(gè)新事物,我所要經(jīng)營的是提供原料,工具,場地,專業(yè)指導(dǎo)顧客自己動(dòng)手diy的蛋糕店。
    在這里廣大的消費(fèi)者(主要是學(xué)生)可以親手自己動(dòng)手制作diy蛋糕,而且不需要任何西點(diǎn)基礎(chǔ)就可以親手制作一款相當(dāng)于酒店級(jí)別的蛋糕,獨(dú)一無二的愛心糕點(diǎn),店內(nèi)可以親手制作diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕diy,同時(shí)還是要出售成品和定做制品。在這里消費(fèi)者可以進(jìn)行朋友聚會(huì),親子同樂,團(tuán)隊(duì)分享,個(gè)人學(xué)習(xí),他們可以放下所有的煩惱,放松心情融入到diy的無限樂趣中。
    我將該店取名為"開心diy蛋糕坊"希望每一位來到這里的顧客都擁有一顆好心情,開開心心的制作美味的糕點(diǎn)。
    選擇該項(xiàng)目的理由:
    現(xiàn)在的年輕人都十分追求創(chuàng)意,大家都對(duì)新奇的東西感到好奇,而且對(duì)于現(xiàn)在80、90的朋友們來說大多都很缺乏自主動(dòng)手能力,我們可以為大家提供一個(gè)動(dòng)手的平臺(tái),也讓大家的到精神上的滿足!
    項(xiàng)目地點(diǎn)選擇:
    選擇在北京市海淀區(qū)大學(xué)等高校密集區(qū)、小區(qū)、商業(yè)繁華地區(qū)。因?yàn)榇髮W(xué)較多的地方和小區(qū)商業(yè)區(qū)這些地方擁有固定的客戶群,大學(xué)生和白領(lǐng)人士消費(fèi)力較高,愛新奇好動(dòng)手,更偏愛有自己特色的小店,愛攀比享受。而且學(xué)生和年輕顧客的傳播能力很強(qiáng),情侶也會(huì)比較偏愛光顧。
    環(huán)境分析:
    (一)外部環(huán)境分析。
    1.競爭并不激烈,有較大的發(fā)展空間。
    2.大學(xué)和商業(yè)區(qū)小區(qū)等地有固定的客戶群,而且消費(fèi)力比較高。
    3.店鋪新鮮獨(dú)特,價(jià)格能獲得眾多信賴的口碑并接受,容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者,面向的人群廣泛,受淡旺季影響不大。
    (二)內(nèi)部環(huán)境分析。
    提供溫馨的環(huán)境,融合的氣氛,齊全的設(shè)備、安全衛(wèi)生有保障的材料、專業(yè)的老師,有保障的服務(wù)。
    項(xiàng)目前景分析:
    從網(wǎng)絡(luò)調(diào)查和實(shí)地考察都可以看出目前市場上沒有或很少存在專業(yè)而且全面的diy甜點(diǎn)屋,大多因?yàn)楫a(chǎn)品單一,服務(wù)系統(tǒng)化,但即便是這樣,他們的生意仍舊很好。且目前是對(duì)大學(xué)生及年輕人市場的開發(fā)期,年輕人的購物習(xí)慣,我們這樣的價(jià)優(yōu)物美是必然的要求。學(xué)校周邊的市場及消費(fèi)能力還有很大的提升,心式自主自制消費(fèi)模式是市場的新寵兒。
    項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析與應(yīng)對(duì)策略:
    (一)外部風(fēng)險(xiǎn):
    1.國家對(duì)食品行業(yè)的生產(chǎn)、銷售、檢驗(yàn)、廣告等政策的影響。
    2.市場的現(xiàn)有競爭者,以及潛入競爭者得加入,使得競爭變得更為激烈。
    3.技術(shù)含量低,被其他蛋糕店先進(jìn)技術(shù)取代的風(fēng)險(xiǎn)。
    4.上游供應(yīng)商原料供應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)。
    5.銀行貸款或其他財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
    (二)內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn):
    1.產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,設(shè)備不齊全。
    2.市場適應(yīng)能力及調(diào)整能力的不確定性。
    3.蛋糕原料及配料的安全問題。
    4.價(jià)格及服務(wù)是否能配合公司發(fā)展需要的問題。
    5.公司的經(jīng)營決策上的其他問題。
    (三)應(yīng)對(duì)策略:
    1.熟悉食品行業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)。
    2.嚴(yán)格公司的產(chǎn)品檢驗(yàn)程序,保證食品質(zhì)量安全。
    3.招聘和培養(yǎng)具有制作蛋糕的技術(shù)員工,操作先進(jìn)設(shè)備。
    4.善于管理上游供應(yīng)商,保證原料供應(yīng)的按時(shí)安置。
    5.建立合理的信息反饋機(jī)制,隨時(shí)掌握市場最新動(dòng)態(tài),及時(shí)作出適應(yīng)市場變化的經(jīng)營策略。
    6.一定時(shí)間,調(diào)查了解顧客的反應(yīng)情況,及時(shí)對(duì)公司的業(yè)務(wù)進(jìn)行改進(jìn)。
    營銷策略:
    (一)產(chǎn)品策略。
    提供舒適的場地與齊全的材料設(shè)備,有專人指導(dǎo),顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕,為親人、愛人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺非同尋常,展示自己的創(chuàng)作才能。也可制作巧克力,餅干,果凍布丁,曲奇,派,蛋撻泡芙等。同時(shí)還是要出售成品和定制品。顧客可以根據(jù)自己的口味需要和愛好制作適合心意的獨(dú)一無二的蛋糕。我們還兼營咖啡以及其他飲料。如果顧客想品嘗新鮮出爐的蛋糕,可以留在我們的蛋糕店內(nèi)消費(fèi),我們店內(nèi)有舒適的桌椅供顧客消遣,顧客在在品嘗蛋糕的同時(shí),也可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結(jié)合,既滿足顧客的味覺需要,又可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結(jié)合,既滿足顧客的味覺需要,又可以提高他們的品味,從而吸引更多的消費(fèi)者。
    (二)價(jià)格策略。
    價(jià)格是經(jīng)濟(jì)環(huán)境中的一個(gè)敏感因素。市場價(jià)格對(duì)競爭力的影響,并不可小看。顧客購買力有限,對(duì)價(jià)格十分敏感?;旧蟽r(jià)格必須要使得大眾都能接受。如果價(jià)格要調(diào)整,在價(jià)格提高的同時(shí),也必須在服務(wù)質(zhì)量方面得到提高。顧客diy蛋糕會(huì)根據(jù)制作的尺寸大小定價(jià)在60--200元內(nèi),其他diy成品做適當(dāng)定價(jià)。店內(nèi)成品與其他糕點(diǎn)房售價(jià)差不多。
    細(xì)分收費(fèi)方式為一般蛋糕基礎(chǔ)材料最低收費(fèi)為50元,可根據(jù)蛋糕尺寸大小再做價(jià)格調(diào)整。其中包括所需材料、顧客自行配料(稱重量)、自行加工,商品提供加工設(shè)備、圍裙和方法指導(dǎo),包裝,本店提供一條龍式服務(wù)。所有的費(fèi)用都已計(jì)入材料中,但一次性的帽子和手套圍裙要另收費(fèi)。
    在特別節(jié)日情人節(jié)圣誕節(jié)七夕時(shí)節(jié)等好時(shí)節(jié)可根據(jù)市場環(huán)境作適當(dāng)調(diào)整,主要是推出各種活動(dòng)來吸引顧客。
    (三)促銷策略。
    推行會(huì)員卡制度,顧客只需交納一定的金額便可以成為永久會(huì)員,憑會(huì)員卡在本店消費(fèi)可享受折扣,此外還可以在店推出活動(dòng)時(shí)收到小禮物。非會(huì)員在一次性消費(fèi)達(dá)到一定金額時(shí)會(huì)得到精美小禮品。
    (四)廣告及宣傳。
    1.在學(xué)校附近分發(fā)宣傳單。
    2.張貼宣傳海報(bào)。
    3.與電視臺(tái)聯(lián)系,宣傳diy的優(yōu)惠活動(dòng)。
    4.和廣商廣播臺(tái)合作。
    (五)分銷策略。
    1.電話訂購。(主要針對(duì)生活忙碌的白領(lǐng)階層)。
    2.網(wǎng)上訂購。(我們的主要目標(biāo)消費(fèi)群追求并引導(dǎo)時(shí)尚、具有比較強(qiáng)烈的健康觀念,而且電腦普及率達(dá)到99%,網(wǎng)上訂購這種方便時(shí)尚的方式是一種有效的銷售方式。顧客通過登錄我們的網(wǎng)站,可以找到關(guān)于我們店面的相關(guān)樣品,并且可以在網(wǎng)上留言。)。
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    創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書案例創(chuàng)意點(diǎn)篇六
    完美創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是怎樣煉成的?對(duì)于正在尋求資金的風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)來說,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書就是企業(yè)的電話通話卡片。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的好壞,往往決定了投資交易的成敗。
    對(duì)初創(chuàng)的風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)來說,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的作用尤為重要,一個(gè)醞釀中的項(xiàng)目,往往很模糊,通過制訂創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,把正反理由都書寫下來。見后再逐條推敲。
    創(chuàng)業(yè)者這樣就能對(duì)這一項(xiàng)目有更清晰的認(rèn)識(shí)??梢赃@樣說,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書首先是把計(jì)劃中要?jiǎng)?chuàng)立的企業(yè)推銷給了創(chuàng)業(yè)者自己。
    其次,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書還能幫助把計(jì)劃中的風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)推銷給風(fēng)險(xiǎn)投資家,公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的主要目的之一就是為了籌集資金。因此,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書必須要說明:
    (1)創(chuàng)辦企業(yè)的目的——為什么要冒風(fēng)險(xiǎn),花精力、時(shí)間、資源、資金去創(chuàng)辦風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)?
    (2)創(chuàng)辦企業(yè)所需多少資金?為什么要這么多的錢?為什么投資人值得為此注入資金?對(duì)已建的風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)來說,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書可以為企業(yè)的發(fā)展定下比較具體的方向和重點(diǎn),從而使員工了解企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo),并激勵(lì)他們?yōu)楣餐哪繕?biāo)而努力。更重要的是,它可以使企業(yè)的出資者以及供應(yīng)商、銷售商等了解企業(yè)的經(jīng)營狀況和經(jīng)營目標(biāo),說服出資者(原有的或新來的)為企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展提供資金。
    那些既不能給投資者以充分的信息也不能使投資者激動(dòng)起來的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,其最終結(jié)果只能是被扔進(jìn)垃圾箱里。為了確保創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書能“擊中目標(biāo)”,創(chuàng)業(yè)者應(yīng)做到以下幾點(diǎn):
    1、關(guān)注產(chǎn)品在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中,應(yīng)提供所有與企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)有關(guān)的細(xì)節(jié),包括企業(yè)所實(shí)施的所有調(diào)查。
    這些問題包括:產(chǎn)品正處于什么樣的發(fā)展階段?它的獨(dú)特性怎樣?企業(yè)分銷產(chǎn)品的方法是什么?誰會(huì)使用企業(yè)的產(chǎn)品,為什么?產(chǎn)品的生產(chǎn)成本是多少,售價(jià)是多少?企業(yè)發(fā)展新的現(xiàn)代化產(chǎn)品的計(jì)劃是什么?把出資者拉到企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)中來,這樣出資者就會(huì)和創(chuàng)業(yè)者一樣對(duì)產(chǎn)品有興趣。在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中,企業(yè)家應(yīng)盡量用簡單的詞語來描述每件事——商品及其屬性的定義對(duì)企業(yè)家來說是非常明確的,但其他人卻不一定清楚它們的含義。
    制訂創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的目的不僅是要出資者相信企業(yè)的產(chǎn)品會(huì)在世界上產(chǎn)生革命性的影響,同時(shí)也要使他們相信企業(yè)有證明它的論據(jù)。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書對(duì)產(chǎn)品的闡述,要讓出資者感到:“噢,這種產(chǎn)品是多么美妙、多么令人鼓舞??!”
    2、敢于競爭在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中,創(chuàng)業(yè)者應(yīng)細(xì)致分析競爭對(duì)手的情況。
    競爭對(duì)手都是誰?他們的產(chǎn)品是如何工作的?競爭對(duì)手的產(chǎn)品與本企業(yè)的產(chǎn)品相比,有哪些相同點(diǎn)和不同點(diǎn)?競爭對(duì)手所采用的營銷策略是什么?要明確每個(gè)競爭者的銷售額,毛利潤、收入以及市場份額,然后再討論本企業(yè)相對(duì)于每個(gè)競爭者所具有的競爭優(yōu)勢,要向投資者展示,顧客偏愛本企業(yè)的原因是:本企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量好,送貨迅速,定位適中,價(jià)格合適等等,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書要使它的讀者相信,本企業(yè)不僅是行業(yè)中的有力競爭者,而且將來還會(huì)是確定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)先者。在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中,企業(yè)家還應(yīng)闡明競爭者給本企業(yè)帶來的風(fēng)險(xiǎn)以及本企業(yè)所采取的對(duì)策。
    3、了解市場創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書要給投資者提供企業(yè)對(duì)目標(biāo)市場的深入分析和理解。要細(xì)致分析經(jīng)濟(jì)、地理、職業(yè)以及心理等因素對(duì)消費(fèi)者選擇購買本企業(yè)產(chǎn)品這一行為的影響,以及各個(gè)因素所起的作用。
    創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中還應(yīng)包括一個(gè)主要的營銷計(jì)劃,計(jì)劃中應(yīng)列出本企業(yè)打算開展廣告、促銷以及公共關(guān)系活動(dòng)的地區(qū),明確每一項(xiàng)活動(dòng)的預(yù)算和收益。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中還應(yīng)簡述一下企業(yè)的銷售戰(zhàn)略:企業(yè)是使用外面的銷售代表還是使用內(nèi)部職員?企業(yè)是使用轉(zhuǎn)賣商、分銷商還是特許商?企業(yè)將提供何種類型的銷售培訓(xùn)?此外,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書還應(yīng)特別關(guān)注一下銷售中的細(xì)節(jié)問題。
    4、表明行動(dòng)的方針企業(yè)的行動(dòng)計(jì)劃應(yīng)該是無解可擊的。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中應(yīng)該明確下列問題:企業(yè)如何把產(chǎn)品推向市場?如何設(shè)計(jì)生產(chǎn)線,如何組裝產(chǎn)品?企業(yè)生產(chǎn)需要哪些原料?企業(yè)擁有那些生產(chǎn)資源,還需要什么生產(chǎn)資源?生產(chǎn)和設(shè)備的成本是多少?企業(yè)是買設(shè)備還是租設(shè)備?解釋與產(chǎn)品組裝,儲(chǔ)存以及發(fā)送有關(guān)的固定成本和變動(dòng)成本的情況。
    5、展示你的管理隊(duì)伍把一個(gè)思想轉(zhuǎn)化為一個(gè)成功的風(fēng)險(xiǎn)企業(yè),其關(guān)鍵的因素就是要有一支強(qiáng)有力的管理隊(duì)伍。這支隊(duì)伍的成員必須有較高的專業(yè)技術(shù)知識(shí)、管理才能和多年工作經(jīng)驗(yàn),要給投資者這樣一種感覺:“看,這支隊(duì)伍里都有誰!如果這個(gè)公司是一支足球隊(duì)的話,他們就會(huì)一直殺入世界杯決賽!”管理者的職能就是計(jì)劃,組織,控制和指導(dǎo)公司實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的行動(dòng)。
    在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中,應(yīng)首先描述一下整個(gè)管理隊(duì)伍及其職責(zé),然而再分別介紹每位管理人員的特殊才能、特點(diǎn)和造詣,細(xì)致描述每個(gè)管理者將對(duì)公司所做的貢獻(xiàn)。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中還應(yīng)明確管理目標(biāo)以及組織機(jī)構(gòu)圖。
    6、出色的計(jì)劃摘要?jiǎng)?chuàng)業(yè)計(jì)劃書中的計(jì)劃摘要也十分重要。它必須能讓讀者有興趣并渴望得到更多的信息,它將給讀者留下長久的印象。
    計(jì)劃摘要將是創(chuàng)業(yè)者所寫的最后一部分內(nèi)容,但卻是出資者首先要看的內(nèi)容,它將從計(jì)劃中摘錄出與籌集資金最相干的細(xì)節(jié):包括對(duì)公司內(nèi)部的基本情況,公司的能力以及局限性,公司的競爭對(duì)手,營銷和財(cái)務(wù)戰(zhàn)略,公司的管理隊(duì)伍等情況的簡明而生動(dòng)的概括。如果公司是一本書,它就象是這本書的封面,做得好就可以把投資者吸引住。
    它會(huì)風(fēng)險(xiǎn)投資家有這樣的印象:“這個(gè)公司將會(huì)成為行業(yè)中的巨人,我已等不及要去讀計(jì)劃的其余部分了?!?BR>    1、計(jì)劃摘要計(jì)劃摘要列在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書書的最前面,它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的精華。計(jì)劃摘要涵蓋了計(jì)劃的要點(diǎn),以求一目了然,以便讀者能在最短的時(shí)間內(nèi)評(píng)審計(jì)劃并做出判斷。
    計(jì)劃摘要一般要有包括以下內(nèi)容:公司介紹;主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍;市場概貌;營銷策略;銷售計(jì)劃;生產(chǎn)管理計(jì)劃;管理者及其組織;財(cái)務(wù)計(jì)劃;資金需求狀況等。在介紹企業(yè)時(shí),首先要說明創(chuàng)辦新企業(yè)的思路,新思想的形成過程以及企業(yè)的目標(biāo)和發(fā)展戰(zhàn)略。
    其次,要交待企業(yè)現(xiàn)狀、過去的背景和企業(yè)的經(jīng)營范圍。在這一部分中,要對(duì)企業(yè)以往的情況做客觀的評(píng)述,不回避失誤。
    中肯的分析往往更能贏得信任,從而使人容易認(rèn)同企業(yè)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。最后,還要介紹一下創(chuàng)業(yè)者自己的背景、經(jīng)歷、經(jīng)驗(yàn)和特長等。
    企業(yè)家的素質(zhì)對(duì)企業(yè)的成績往往起關(guān)鍵性的作用。在這里,企業(yè)家應(yīng)盡量突出自己的優(yōu)點(diǎn)并表示自己強(qiáng)烈的進(jìn)取精神,以給投資者留下一個(gè)好印象。
    在計(jì)劃摘要中,企業(yè)還必須要回答下列問題:
    (1)企業(yè)所處的行業(yè),企業(yè)經(jīng)營的性質(zhì)和范圍;
    (2)企業(yè)主要產(chǎn)品的內(nèi)容;
    (3)企業(yè)的市場在那里,誰是企業(yè)的顧客,他們有哪些需求;
    (4)企業(yè)的合伙人、投資人是誰;
    (5)企業(yè)的競爭對(duì)手是誰,競爭對(duì)手對(duì)企業(yè)的發(fā)展有何影響。摘要要盡量簡明、生動(dòng)。
    特別要詳細(xì)說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素。如果企業(yè)家了解他所做的事情,摘要僅需2頁紙就足夠了。
    如果企業(yè)家不了解自己正在做什么,摘要就可能要寫20頁紙以上。因此,有些投資家就依照摘要的長短來“把麥粒從谷殼中挑出來”
    2、產(chǎn)品(服務(wù))介紹在進(jìn)行投資項(xiàng)目評(píng)估時(shí),投資人最關(guān)心的問題之一就是,風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)的產(chǎn)品、技術(shù)或服務(wù)能否以及在多大程度上解決現(xiàn)實(shí)生活中的問題,或者,風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)的產(chǎn)品(服務(wù))能否幫助顧客節(jié)約開支,增加收入。
    因此,產(chǎn)品介紹是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中必不可少的一項(xiàng)內(nèi)容。通常,產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容:產(chǎn)品的概念、性能及特性;主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場競爭力;產(chǎn)品的研究和開發(fā)過程;發(fā)展新產(chǎn)品的計(jì)劃和成本分析;產(chǎn)品的市場前景預(yù)測;產(chǎn)品的品牌和專利。
    在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分,企業(yè)家要對(duì)產(chǎn)品(服務(wù))作出詳細(xì)的說明,說明要準(zhǔn)確,也要通俗易懂,使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般的,產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。
    一般地,產(chǎn)品介紹必須要回答以下問題:
    (1)顧客希望企業(yè)的產(chǎn)品能解決什么問題,顧客能從企業(yè)的產(chǎn)品中獲得什么好處?
    (2)企業(yè)的產(chǎn)品與競爭對(duì)手的產(chǎn)品相比有哪些優(yōu)缺點(diǎn),顧客為什么會(huì)選擇本企業(yè)的產(chǎn)品?
    (5)企業(yè)采用何種方式去改進(jìn)產(chǎn)品的質(zhì)量、性能,企業(yè)對(duì)發(fā)展新產(chǎn)品有哪些計(jì)劃等等。產(chǎn)品(服務(wù))介紹的內(nèi)容比較具體,因而寫起來相對(duì)容易。
    雖然夸贊自己的產(chǎn)品是推銷所必需的,但應(yīng)該注意,企業(yè)所做的每一項(xiàng)承諾都是“一筆債”,都要努力去兌現(xiàn)。要牢記,企業(yè)家和投資家所建立的是一種長期合作的伙伴關(guān)系。
    空口許諾,只能得意于一時(shí)。如果企業(yè)不能兌現(xiàn)承諾,不能償還債務(wù),企業(yè)的信譽(yù)必然要受到極大的損害,因而是真正的企業(yè)家所不屑為的。
    3、人員及組織結(jié)構(gòu)有了產(chǎn)品之后,創(chuàng)業(yè)者第二步要做的就是結(jié)成一支有戰(zhàn)斗力的管理隊(duì)伍。企業(yè)管理的好壞,直接決定了企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)的大小。
    而高素質(zhì)的管理人員和良好的組織結(jié)構(gòu)則是管理好企業(yè)的重要保證。因此,風(fēng)險(xiǎn)投資家會(huì)特別注重對(duì)管理隊(duì)伍的評(píng)估。
    企業(yè)的管理人員應(yīng)該是互補(bǔ)型的,而且要具有團(tuán)隊(duì)精神。一個(gè)企業(yè)必須要具備負(fù)責(zé)產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)、市場營銷、生產(chǎn)作業(yè)管理、企業(yè)理財(cái)?shù)确矫娴膶iT人才。
    在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書書中,必須要對(duì)主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們?cè)诒酒髽I(yè)中的職務(wù)和責(zé)任,他們過去的詳細(xì)經(jīng)歷及背景。此外,在這部分創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書書中,還應(yīng)對(duì)公司結(jié)構(gòu)做一簡要介紹,包括:公司的組織機(jī)構(gòu)圖;各部門的功能與責(zé)任;各部門的負(fù)責(zé)人及主要成員;公司的報(bào)酬體系;公司的股東名單,包括認(rèn)股權(quán)、比例和特權(quán);公司的董事會(huì)成員;各位董事的背景資料。
    4、市場預(yù)測當(dāng)企業(yè)要開發(fā)一種新產(chǎn)品或向新的市場擴(kuò)展時(shí),首先就要進(jìn)行市場預(yù)測。如果預(yù)測的結(jié)果并不樂觀,或者預(yù)測的可信度讓人懷疑,那么投資者就要承擔(dān)更大的風(fēng)險(xiǎn),這對(duì)多數(shù)風(fēng)險(xiǎn)投資家來說都是不可接受的。
    市場預(yù)測首先要對(duì)需求進(jìn)行預(yù)測:市場是否存在對(duì)這種產(chǎn)品的需求?需求程度是否可以給企業(yè)帶來所期望的利益?新的市場規(guī)模有多大?需求發(fā)展的未來趨向及其狀態(tài)如何?影響需求都有哪些因素。其次,市場預(yù)測還要包括對(duì)市場競爭的情況——企業(yè)所面對(duì)的競爭格局進(jìn)行分析:市場中主要的競爭者有哪些?是否存在有利于本企業(yè)產(chǎn)品的市場空檔?本企業(yè)預(yù)計(jì)的市場占有率是多少?本企業(yè)進(jìn)入市場會(huì)引起競爭者怎樣的反應(yīng),這些反應(yīng)對(duì)企業(yè)會(huì)有什么影響?等等。
    在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書書中,市場預(yù)測應(yīng)包括以下內(nèi)容:市場現(xiàn)狀綜述;競爭廠商概覽;目標(biāo)顧客和目標(biāo)市場;本企業(yè)產(chǎn)品的市場地位;市場區(qū)格和特征等等。風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)對(duì)市場的預(yù)測應(yīng)建立在嚴(yán)密、科學(xué)的市場調(diào)查基礎(chǔ)上。
    風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)所面對(duì)的市場,本來就有更加變幻不定的、難以捉摸的特點(diǎn)。因此,風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)應(yīng)盡量擴(kuò)大收集信息的范圍,重視對(duì)環(huán)境的預(yù)測和采用科學(xué)的預(yù)測手段和方法。
    創(chuàng)業(yè)者應(yīng)牢記的是,市場預(yù)測不是憑空想象出來,對(duì)市場錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)是企業(yè)經(jīng)營失敗的最主要原因之一。
    5、營銷策略營銷是企業(yè)經(jīng)營中最富挑戰(zhàn)性的環(huán)節(jié),影響營銷策略的主要因素有:
    (1)消費(fèi)者的特點(diǎn);
    (2)產(chǎn)品的特性;
    (3)企業(yè)自身的狀況;
    (4)市場環(huán)境方面的因素。最終影響營銷策略的則是營銷成本和營銷效益因素。在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中,營銷策略應(yīng)包括以下內(nèi)容:
    (1)市場機(jī)構(gòu)和營銷渠道的選擇;
    (2)營銷隊(duì)伍和管理;
    (3)促銷計(jì)劃和廣告策略;
    (4)價(jià)格決策。對(duì)創(chuàng)業(yè)企業(yè)來說,由于產(chǎn)品和企業(yè)的知名度低,很難進(jìn)入其他企業(yè)已經(jīng)穩(wěn)定的銷售渠道中去。
    因此,企業(yè)不得不暫時(shí)采取高成本低效益的營銷戰(zhàn)略,如上門推銷,大打商品廣告,向批發(fā)商和零售商讓利,或交給任何愿意經(jīng)銷的企業(yè)銷售。對(duì)發(fā)展企業(yè)來說,它一方面可以利用原來的銷售渠道,另一方面也可以開發(fā)新的銷售渠道以適應(yīng)企業(yè)的發(fā)展。
    6、制造計(jì)劃創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中的生產(chǎn)制造計(jì)劃應(yīng)包括以下內(nèi)容:產(chǎn)品制造和技術(shù)設(shè)備現(xiàn)狀;新產(chǎn)品投產(chǎn)計(jì)劃;技術(shù)提升和設(shè)備更新的要求;質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)計(jì)劃。在尋求資金的過程中,為了增大企業(yè)在投資前的評(píng)估價(jià)值,創(chuàng)業(yè)者應(yīng)盡量使生產(chǎn)制造計(jì)劃更加詳細(xì)、可靠。
    一般地,生產(chǎn)制造計(jì)劃應(yīng)回答以下問題:企業(yè)生產(chǎn)制造所需的廠房、設(shè)備情況如何;怎樣保證新產(chǎn)品在進(jìn)入規(guī)模生產(chǎn)時(shí)的穩(wěn)定性和可靠性;設(shè)備的引進(jìn)和安裝情況,誰是供應(yīng)商;生產(chǎn)線的設(shè)計(jì)與產(chǎn)品組裝是怎樣的;供貨者的前置期和資源的需求量;生產(chǎn)周期標(biāo)準(zhǔn)的制定以及生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的編制;物料需求計(jì)劃及其保證措施;質(zhì)量控制的方法是怎樣的;相關(guān)的其他問題。
    7、財(cái)務(wù)規(guī)劃財(cái)務(wù)規(guī)劃需要花費(fèi)較多的精力來做具體分析,其中就包括現(xiàn)金流量表,資產(chǎn)負(fù)債表以及損益表的制備。
    流動(dòng)資金是企業(yè)的生命線,因此企業(yè)在初創(chuàng)或擴(kuò)張時(shí),對(duì)流動(dòng)資金需要有預(yù)先周詳?shù)挠?jì)劃和進(jìn)行過程中的嚴(yán)格控制;損益表反映的是企業(yè)的贏利狀況,它是企業(yè)在一段時(shí)間運(yùn)作后的經(jīng)營結(jié)果;資產(chǎn)負(fù)債表則反映在某一時(shí)刻的企業(yè)狀況,投資者可以用資產(chǎn)負(fù)債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標(biāo)來衡量企業(yè)的經(jīng)營狀況以及可能的投資回報(bào)率。財(cái)務(wù)規(guī)劃一般要包括以下內(nèi)容:
    (2)預(yù)計(jì)的資產(chǎn)負(fù)債表;預(yù)計(jì)的損益表;現(xiàn)金收支分析;資金的來源和使用??梢赃@樣說,一份創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書概括地提出了在籌資過程中創(chuàng)業(yè)者需做的事情,而財(cái)務(wù)規(guī)劃則是對(duì)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的支持和說明。
    因此,一份好的財(cái)務(wù)規(guī)劃對(duì)評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)所需的資金數(shù)量,提高風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)取得資金的可能性是十分關(guān)鍵的。如果財(cái)務(wù)規(guī)劃準(zhǔn)備的不好,會(huì)給投資者以企業(yè)管理人員缺乏經(jīng)驗(yàn)的印象,降低風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)的評(píng)估價(jià)值,同時(shí)也會(huì)增加企業(yè)的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn),那么如何制訂好財(cái)務(wù)規(guī)劃呢?這首先要取決于風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)的遠(yuǎn)景規(guī)劃——是為一個(gè)新市場創(chuàng)造一個(gè)新產(chǎn)品,還是進(jìn)入一個(gè)財(cái)務(wù)信息較多的已有市場。
    著眼于一項(xiàng)新技術(shù)或創(chuàng)新產(chǎn)品的創(chuàng)業(yè)企業(yè)不可能參考現(xiàn)有市場的數(shù)據(jù)、價(jià)格和營銷方式。因此,它要自己預(yù)測所進(jìn)入市場的成長速度和可能獲得純利,并把它的設(shè)想、管理隊(duì)伍和財(cái)務(wù)模型推銷給投資者。
    而準(zhǔn)備進(jìn)入一個(gè)已有市場的風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)則可以很容易地說明整個(gè)市場的規(guī)模和改進(jìn)方式。風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)可以在獲得目標(biāo)市場的信息的基礎(chǔ)上,對(duì)企業(yè)頭一年的銷售規(guī)模進(jìn)行規(guī)劃。
    企業(yè)的財(cái)務(wù)規(guī)劃應(yīng)保證和創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的假設(shè)相一致。事實(shí)上,財(cái)務(wù)規(guī)劃和企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃、人力資源計(jì)劃、營銷計(jì)劃等都是密不可分的。
    要完成財(cái)務(wù)規(guī)劃,必須要明確下列問題:
    (1)產(chǎn)品在每一個(gè)期間的發(fā)出量有多大?
    (2)什么時(shí)候開始產(chǎn)品線擴(kuò)張?
    (3)每件產(chǎn)品的生產(chǎn)費(fèi)用是多少?
    (4)每件產(chǎn)品的定價(jià)是多少?
    (5)使用什么分銷渠道,所預(yù)期的成本和利潤是多少?
    (6)需要雇傭那幾種類型的人?
    (7)雇傭何時(shí)開始,工資預(yù)算是多少?等等。
    在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書寫完之后,創(chuàng)業(yè)者最好再對(duì)計(jì)劃書檢查一遍,看一下該計(jì)劃書是否能準(zhǔn)確回答投資者的疑問,爭取投資者對(duì)本企業(yè)的信心。通常,可以從以下幾個(gè)方面對(duì)計(jì)劃書加以檢查:
    1、你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書書是否顯示出你具有管理公司的經(jīng)驗(yàn)。
    如果你自己缺乏能力去管理公司,那么一定要明確地說明,你已經(jīng)雇了一位經(jīng)營大師來管理你的公司。
    2、你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書書是否顯示了你有能力償還借款。
    要保證給預(yù)期的投資者提供一份完整的比率分析。
    3、你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書書是否顯示出你已進(jìn)行過完整的市場分析。
    要讓投資者堅(jiān)信你在計(jì)劃書中闡明的產(chǎn)品需求量是確實(shí)的。
    4、你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書書是否容易被投資者所領(lǐng)會(huì)。
    創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書書應(yīng)該備有索引和目錄,以便投資者可以較容易地查閱各個(gè)章節(jié)。此外,還應(yīng)保證目錄中的信息流是有邏輯的和現(xiàn)實(shí)的。
    5、你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書書中是否有計(jì)劃摘要并放在了最前面,計(jì)劃摘要相當(dāng)于公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書書的封面,投資者首先會(huì)看它。為了保持投資者的興趣,計(jì)劃摘要應(yīng)寫的引人入勝。
    6、你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書書是否在文法上全部正確。如果你不能保證,那么最好請(qǐng)人幫你檢查一下。
    計(jì)劃書的拼寫錯(cuò)誤和排印錯(cuò)誤能很快就使企業(yè)家的機(jī)會(huì)喪失。
    7、你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書書能否打消投資者對(duì)產(chǎn)品/服務(wù)的疑慮。
    如果需要,你可以準(zhǔn)備一件產(chǎn)品模型。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中的各個(gè)方面都會(huì)對(duì)籌資的成功與否有影響。
    因此,如果你對(duì)你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書缺乏成功的信心,那么最好去查閱一下計(jì)劃書編寫指南或向?qū)iT的顧問請(qǐng)教。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書及注意事項(xiàng):
    一、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是創(chuàng)業(yè)者計(jì)劃創(chuàng)立的業(yè)務(wù)的書面摘要。它用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關(guān)的內(nèi)外部環(huán)境條件和要素特點(diǎn),為業(yè)務(wù)的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展情況的標(biāo)準(zhǔn)。
    通常創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是市場營銷、財(cái)務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能計(jì)劃的綜合。寫好創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書要思考的問題:
    (一)關(guān)注產(chǎn)品。
    (二)敢于競爭。
    (三)了解市場。
    (四)表明行動(dòng)的方針。
    (五)展示你的管理隊(duì)伍。
    (六)出色的計(jì)劃摘要。
    二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的內(nèi)容一般來說,在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中應(yīng)該包括創(chuàng)業(yè)的種類、資金規(guī)劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標(biāo)、財(cái)務(wù)預(yù)估、行銷策略、可能風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、創(chuàng)業(yè)的動(dòng)機(jī)、股東名冊(cè)、預(yù)定員工人數(shù)、具體內(nèi)容一般包括以下十一個(gè)方面:
    (一)封面封面的設(shè)計(jì)要有審美觀和藝術(shù)性,一個(gè)好的封面會(huì)使閱讀者產(chǎn)生最初的好感,形成良好的第一印象。
    (二)計(jì)劃摘要它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的精華。計(jì)劃摘要涵蓋了計(jì)劃的要點(diǎn),以求一目了然,以便讀者能在最短的時(shí)間內(nèi)評(píng)審計(jì)劃并作出判斷。
    計(jì)劃摘要一般包括以下內(nèi)容:公司介紹;管理者及其組織;主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍;市場概貌;營銷策略;銷售計(jì)劃;生產(chǎn)管理計(jì)劃;財(cái)務(wù)計(jì)劃;資金需求狀況等。摘要要盡量簡明、生動(dòng)。
    特別要說明自身企業(yè)的不同之處。
    (三)企業(yè)介紹這部分的目的不是描述整個(gè)計(jì)劃,也不是提供另外一個(gè)概要,而是對(duì)你的公司作出介紹,因而重點(diǎn)是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標(biāo)。
    (四)行業(yè)分析在行業(yè)分析中,應(yīng)該正確評(píng)價(jià)所選行業(yè)的基本特點(diǎn)、競爭狀況以及未來的發(fā)展趨勢等內(nèi)容。關(guān)于行業(yè)分析的典型問題:
    (1)該行業(yè)發(fā)展程度如何?現(xiàn)在的發(fā)展動(dòng)態(tài)如何?
    (2)創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步在該行業(yè)扮演著一個(gè)怎樣的角色?
    (3)該行業(yè)的總銷售額有多少?總收入為多少?發(fā)展趨勢怎樣?
    (4)價(jià)格趨向如何?
    (5)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)該行業(yè)的影響程度如何?政府是如何影響該行業(yè)的?
    (6)是什么因素決定著它的發(fā)展?
    (7)競爭的本質(zhì)是什么?你將采取什么樣的戰(zhàn)略?
    (8)進(jìn)入該行業(yè)的障礙是什么?你將如何克服?該行業(yè)典型的回報(bào)率有多少?
    (五)產(chǎn)品(服務(wù))介紹產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容:產(chǎn)品的概念、性能及特性;主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場競爭力;產(chǎn)品的研究和開發(fā)過程;發(fā)展新產(chǎn)品的計(jì)劃和成本分析;產(chǎn)品的市場前景預(yù)測;產(chǎn)品的品牌和專利等。在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分,企業(yè)家要對(duì)產(chǎn)品(服務(wù))做出詳細(xì)的說明,說明要準(zhǔn)確,也要通俗易懂,使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。
    一般地,產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。
    (六)人員及組織結(jié)構(gòu)在企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)中,存在著人力資源管理、技術(shù)管理、財(cái)務(wù)管理、作業(yè)管理、產(chǎn)品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。
    因?yàn)樯鐣?huì)發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)要管理好這種資源,更是要遵循科學(xué)的原則和方法。
    在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中,必須要對(duì)主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們?cè)诒酒髽I(yè)中的職務(wù)和責(zé)任,他們過去的詳細(xì)經(jīng)歷及背景。此外,在這部分創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中,還應(yīng)對(duì)公司結(jié)構(gòu)做一簡要介紹,包括:公司的組織機(jī)構(gòu)圖;各部門的功能與責(zé)任;各部門的負(fù)責(zé)人及主要成員;公司的報(bào)酬體系;公司的股東名單,包括認(rèn)股權(quán)、比例和特權(quán);公司的董事會(huì)成員;各位董事的背景資料。
    經(jīng)驗(yàn)和過去的成功比學(xué)位更有說服力。如果你準(zhǔn)備把一個(gè)特別重要的位置留給一個(gè)沒有經(jīng)驗(yàn)的人,你一定要給出充分的理由。
    (七)市場預(yù)測應(yīng)包括以下內(nèi)容:
    1、需求進(jìn)行預(yù)測;
    2、市場預(yù)測市場現(xiàn)狀綜述;
    3、競爭廠商概覽;
    4、目標(biāo)顧客和目標(biāo)市場;
    5、本企業(yè)產(chǎn)品的市場地位等。
    (八)營銷策略對(duì)市場錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)是企業(yè)經(jīng)營失敗的最主要原因之一。在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中,營銷策略應(yīng)包括以下內(nèi)容:
    (1)市場機(jī)構(gòu)和營銷渠道的選擇;
    (2)營銷隊(duì)伍和管理;
    (3)促銷計(jì)劃和廣告策略;
    (4)價(jià)格決策。
    (九)制造計(jì)劃創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中的生產(chǎn)制造計(jì)劃應(yīng)包括以下內(nèi)容:
    1、產(chǎn)品制造和技術(shù)設(shè)備現(xiàn)狀;
    2、新產(chǎn)品投產(chǎn)計(jì)劃;
    3、技術(shù)提升和設(shè)備更新的要求;
    4、質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)計(jì)劃。
    (十)財(cái)務(wù)規(guī)劃財(cái)務(wù)規(guī)劃一般要包括以下內(nèi)容:其中重點(diǎn)是現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負(fù)債表以及損益表的制備。流動(dòng)資金是企業(yè)的生命線,因此企業(yè)在初創(chuàng)或擴(kuò)張時(shí),對(duì)流動(dòng)資金需要預(yù)先有周詳?shù)挠?jì)劃和進(jìn)行過程中的嚴(yán)格控制;損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況,它是企業(yè)在一段時(shí)間運(yùn)作后的經(jīng)營結(jié)果;資產(chǎn)負(fù)債表則反映在某一時(shí)刻的企業(yè)狀況,投資者可以用資產(chǎn)負(fù)債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標(biāo)來衡量企業(yè)的經(jīng)營狀況以及可能的投資回報(bào)率。
    (十一)風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理。
    (1)你的公司在市場、競爭和技術(shù)方面都有哪些基本的風(fēng)險(xiǎn)?
    (2)你準(zhǔn)備怎樣應(yīng)付這些風(fēng)險(xiǎn)?
    (3)就你看來,你的公司還有一些什么樣的附加機(jī)會(huì)?
    (4)在你的資本基礎(chǔ)上如何進(jìn)行擴(kuò)展?
    (5)在最好和最壞情形下,你的五年計(jì)劃表現(xiàn)如何?如果你的估計(jì)不那么準(zhǔn)確,應(yīng)該估計(jì)出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話,對(duì)你的關(guān)鍵性參數(shù)做最好和最壞的設(shè)定。
    創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書案例創(chuàng)意點(diǎn)篇七
    我是一名在校大學(xué)生,經(jīng)驗(yàn)和資金都有限,所以我選則走傳統(tǒng)行業(yè)路線——服裝行業(yè)。衣、食乃生身所需,所以市場前景是非常之大的。在衣、食、住、行這人類生活的四大元素中,人們把“衣”放在首位,可見衣服對(duì)于我們的重要性。作為衣食住行之首,人類對(duì)錦衣美服的追求似乎永遠(yuǎn)沒有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個(gè)性服裝店,還是各大商場的高檔品牌服裝,從幾十元的低檔地?cái)傌浀礁哌_(dá)數(shù)千元甚至數(shù)萬元的進(jìn)口服裝,尤其是女式服裝只要符合潮流和消費(fèi)者的口味,都有人愿意掏錢捧場。人可以吃好吃壞,有的還可以自己家的,但人不能不穿衣服,更不能自己生產(chǎn),所以在這方面上是肯定有需求的;隨著人們生活水平的提高,人們的審美情趣,都隨之而變,不僅講穿,還講究怎么穿,穿什么樣的.,穿的是否如意;所以穿,有著很大的市場,每人都必須的;冷靜一下,市場之大,競爭者,也比比皆是;猶如一塊奶烙上,己有了無數(shù)的螞蟻,都在啃食著這塊蛋糕。究竟怎樣,自己能不能成為這塊蛋糕主要占領(lǐng)者,要看我們選擇什么樣的市場定位,及生存方式;讓消費(fèi)者欣賞自己的產(chǎn)品,是最重要的;這就是我們即將面對(duì)的最重要的根本。只要你的產(chǎn)品迎合了大多的消費(fèi)群體,在一夜之間,你就是贏家。我之所以認(rèn)為選擇服裝業(yè)便于倔起,除了因?yàn)槭袌鲋螅徚恐畯?qiáng)外,還有原因是服裝行業(yè)較為成熟,項(xiàng)目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng),很適合我這樣剛涉足商業(yè)的創(chuàng)業(yè)階層,而且自己對(duì)服裝也有點(diǎn)感興趣,算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧。
    由于是剛剛開業(yè)的小店準(zhǔn)備雇傭三個(gè)人,三個(gè)年輕漂亮的女孩主要負(fù)責(zé)接待顧客,有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,我可以自己負(fù)責(zé)收銀工作。根據(jù)服裝店的收益情況適當(dāng)?shù)脑鰷p人員。我是學(xué)管理專業(yè)的,所以指定一個(gè)管理的制度雖與我來說并不難。
    為規(guī)范專賣店管理,體現(xiàn)本店的形象及特色,特別制定本管理制度:
    1、導(dǎo)購需按店規(guī)穿著導(dǎo)購服裝。
    2、每天兩次大掃除,早晚各一次,營業(yè)時(shí)間內(nèi)保持店里、店外干凈衛(wèi)生。
    3、每星期二、六模特衣服更換一次,每星期一高柜貨物調(diào)換一次。
    4、待客須熱情、仔細(xì)、認(rèn)真。
    5、請(qǐng)節(jié)約用電,白天開室內(nèi)“外孔燈”、“壁圖燈”,陰天時(shí)加開“燈光模特”。每天傍晚開“室內(nèi)外孔燈”、“燈光模特”、’室外孔燈“;0:00至22:00開“招牌射燈”。請(qǐng)節(jié)約用水。
    6、節(jié)約電話費(fèi),每次打電話不可超過5分鐘。每月電話費(fèi)最高限額100元/月,超過部分由導(dǎo)購共同承擔(dān)。
    7、上班期間不得接打私人電話超過五分鐘。
    8、每天須盤點(diǎn)貨物,若出現(xiàn)貨品及促銷品缺欠,由導(dǎo)購共同負(fù)擔(dān),貨品按零售價(jià)賠償,導(dǎo)購移交貨時(shí)需檢查金額及真假,若發(fā)現(xiàn)欠缺及假幣,由導(dǎo)購承擔(dān)。
    9、若導(dǎo)購辭職,須提前一個(gè)月告知,同意后方可辭職。
    10、工資為800/月+提成,提成為月營業(yè)額的1%,提高她們的積極性。
    1、打掃衛(wèi)生不干凈扣1分。
    2、無禮貌用語扣1分。
    3、收銀單書寫不全扣1分。
    4、遲到、早退扣1分。
    5、擺貨不整齊扣1分。
    6、模特三天換一次內(nèi)衣,沒執(zhí)行扣1分。
    7、高柜貨物一星期調(diào)換一次,沒執(zhí)行扣1分。
    8、錢幣出現(xiàn)缺欠情況,假幣情況扣1分。
    9、不節(jié)約用電、用水、用電話扣1分。
    10、在營業(yè)時(shí)間談?wù)撍绞?、嘻戲、聊天、無執(zhí)行輪流休息扣1分。
    11、待客不認(rèn)真、不熱情扣1分。
    12、每月請(qǐng)假次數(shù)超過3次扣1分。
    注:6分為及格,若連續(xù)2個(gè)月不及格,則自動(dòng)辭退。
    創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書案例創(chuàng)意點(diǎn)篇八
    如何吸引客戶光靠環(huán)保、創(chuàng)意不一定行不通的,要如何吸引其他獨(dú)立環(huán)保、創(chuàng)意公司的原本客戶群轉(zhuǎn)而選擇我們的公司是有一定的難度。但是目前如此的關(guān)聯(lián)公司這一特點(diǎn)應(yīng)該對(duì)吸引客戶有一定的幫助。
    總結(jié)以上各點(diǎn)來說,該項(xiàng)目存在一定風(fēng)險(xiǎn),但是行進(jìn)在時(shí)代的前沿,有著政策的支持,有著獨(dú)特的優(yōu)勢和前景。
    5.營銷戰(zhàn)略。
    5.1總體戰(zhàn)略。
    5.1.1公司使命。
    本公司的使命是為社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)的環(huán)保創(chuàng)意服務(wù),為社會(huì)建設(shè)環(huán)保型社會(huì)出力,在經(jīng)營中服務(wù)社會(huì),發(fā)展自己。
    5.1.2公司宗旨。
    本公司以環(huán)保、創(chuàng)意為公司宗旨,公司力圖將新的科技成果實(shí)用化,以方便生活,造福社會(huì)。
    用我們的技術(shù)、能力、經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)高質(zhì)效地為客戶提供滿足的服務(wù),不斷滿足用戶需求,持續(xù)提升服務(wù)質(zhì)量,創(chuàng)造良好的商業(yè)和社會(huì)價(jià)值;為股東提供穩(wěn)定增長的利潤;為員工提供發(fā)展的平臺(tái)與空間。
    5.2發(fā)展戰(zhàn)略。
    5.2.1初期(1―3年)。
    建立自己的品牌,積累無形資產(chǎn);收回初期投資,準(zhǔn)備擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模,開始準(zhǔn)備提高垃圾處理和再生的技術(shù),完善創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的服務(wù)。
    第一年:
    l產(chǎn)品及服務(wù)導(dǎo)入市場,提高產(chǎn)品和服務(wù)的知曉度,樹立品牌形象。
    l進(jìn)入上海以及周邊的五個(gè)大城市(南京、杭州、蘇州、溫州、嘉興)。
    l在這些城市打開并初步占領(lǐng)環(huán)保及創(chuàng)意市場。
    l進(jìn)行環(huán)保技術(shù)及創(chuàng)意服務(wù)態(tài)度、質(zhì)量的提高。
    第二年:
    l擴(kuò)大產(chǎn)品及服務(wù)在消費(fèi)者中的影響。
    l市場逐漸向全國其他大中城市擴(kuò)張。
    l拓展新市場,主定位全國各主要城市,東部地區(qū)基本覆蓋到中小城市。
    第三年:
    l提升品牌形象,增加無形資產(chǎn)。
    l增加設(shè)備、人員,擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模。
    5.2.2中期(4―6年)。
    l產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量基本成熟,重點(diǎn)完善產(chǎn)品技術(shù)及服務(wù)的態(tài)度。
    l在環(huán)保和創(chuàng)意市場,占有率達(dá)到40%---60%,占據(jù)主導(dǎo)地位。
    5.2.3長期(7―)。
    利用公司的技術(shù)優(yōu)勢,開發(fā)相關(guān)產(chǎn)品,服務(wù)相關(guān)的服務(wù)行業(yè),拓展市場空間,擴(kuò)大市場占有率,成為環(huán)保、創(chuàng)意領(lǐng)域的領(lǐng)先者。
    5.3市場營銷。
    運(yùn)用stp原則進(jìn)行品牌定位,從品牌的屬性、價(jià)值、文化、個(gè)性、使用者、利益來提升品牌內(nèi)涵;運(yùn)用4ps營銷戰(zhàn)術(shù)(產(chǎn)品,價(jià)格,促銷,渠道)進(jìn)行產(chǎn)品和服務(wù)的營銷。
    6.投資預(yù)測。
    初期的投入比較大,特別是在環(huán)保這一塊的資金、設(shè)備、專業(yè)人才上,會(huì)有比較的大的投入;而在,創(chuàng)意這一塊上,人才是一個(gè)較大的投入;再因?yàn)榈貎r(jià)和房價(jià)的飛漲,在公司的房屋上也會(huì)有著很大的投入。但是,如果在環(huán)保、創(chuàng)意這兩個(gè)行業(yè)上根基站的穩(wěn),產(chǎn)品及服務(wù)的質(zhì)量好的話,有著較大的利潤空間。
    7.財(cái)務(wù)分析。
    7.1主要財(cái)務(wù)假設(shè)。
    稅收:因?yàn)楣緦儆诃h(huán)保、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè),屬于國家大力發(fā)展和推廣的產(chǎn)業(yè),故在一定程度上享受一定的稅收優(yōu)惠政策。
    設(shè)備、材料:在環(huán)保產(chǎn)業(yè)這方面,預(yù)計(jì)機(jī)器設(shè)備使用壽命為10年,期末無殘值,按直線折舊法計(jì)算。其他方面均需要不少原材料,如打印復(fù)印店所需的紙張等。
    人才:在環(huán)保產(chǎn)業(yè)方面需要不少專業(yè)的人才,在創(chuàng)意方面需要不少有眼光的投資人才,在餐廳方面需要不少高水平的服務(wù)人員,在復(fù)印打印店方面需要不少有創(chuàng)意的廣告人才,以及公司各個(gè)層面的管理等人才,所有人員都需要支付一定量的工資。
    日常開支:如水電費(fèi)等。
    創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書案例創(chuàng)意點(diǎn)篇九
    陶藝是中國傳統(tǒng)又古老的文化?!爸袊钡挠⑽拿Q“china”,其本意就是“陶瓷”,可見陶瓷在中國具有無可替代的地位。如今,隨著時(shí)代及制作技術(shù)的發(fā)展,陶瓷已經(jīng)不僅僅具有實(shí)用價(jià)值,更重要的是具有藝術(shù)文化價(jià)值,它所代表的是人類審美觀和生活水平的改善。然而,現(xiàn)代陶藝在中國的發(fā)展水平卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如國外,所以我們應(yīng)該讓陶藝更加貼近人民大眾的生活,讓人們自己動(dòng)手做自己的陶器,不斷激發(fā)人們的想象力,讓人們?cè)诠ぷ鲗W(xué)習(xí)之余可以放松,同時(shí)讓陶藝事業(yè)不斷向前發(fā)展。
    目前,我國現(xiàn)代陶藝正處在發(fā)展的階段,近幾年國家有關(guān)的教育部門從素質(zhì)教育出發(fā),把陶藝列入了教育課程。此項(xiàng)目還具有綠色理念,國家也會(huì)大力支持。隨著陶藝熱的逐步升溫,陶藝制品獲得越來越多人的青睞,親手做陶藝成為人們工作學(xué)習(xí)之余放松精神釋放自我的又一休閑方式,這樣既能很好地發(fā)展現(xiàn)代陶藝事業(yè),又能創(chuàng)造與陶藝家的學(xué)習(xí)和交流的機(jī)會(huì)。
    最大化。以電子互動(dòng)平臺(tái)來全面提高產(chǎn)品供銷鏈的上市速度,及時(shí)補(bǔ)貨,與客戶進(jìn)行充分的交流。經(jīng)營陶藝店的想法源于我們自身對(duì)陶藝,家居裝飾的濃厚興趣,以及陶藝行業(yè)巨大發(fā)展?jié)摿Φ奈?BR>    (一)、企業(yè)名稱:傳承—diy陶藝。
    (二)、行業(yè)類型:新星行業(yè)。
    陶藝diy手工坊在中國還是新星,一個(gè)剛剛起步的行業(yè),競爭對(duì)手稀少產(chǎn)品獨(dú)特,沒有同比競爭,情感休閑消費(fèi),利潤空間大,有很強(qiáng)的可持續(xù)性和發(fā)展前景,屬全新陽光產(chǎn)業(yè)。中國陶藝正處于發(fā)展中,從幾年前各地陶吧的興起,逐漸讓人們了解了陶藝,陶藝正在走進(jìn)家庭。在近幾年的發(fā)展過程中,有關(guān)的教育部門從素質(zhì)教育出發(fā),把陶藝列入了教學(xué)課程,這樣從小就可以受到藝術(shù)的熏陶,從中鍛煉了動(dòng)手能力,非常好的體現(xiàn)了素質(zhì)教育的成果。
    (三)、組織形式:傳承—diy陶藝軒是一個(gè)合伙型企業(yè),有五個(gè)合伙人共同出資組成。(四)、主要產(chǎn)品:
    立體彩繪,操作方便,從五歲到二十幾歲的人群都可以根據(jù)自己的喜好,在十幾分鐘內(nèi)做出自己喜歡的彩繪作品,極強(qiáng)的美感和成就感讓您無論饋贈(zèng)朋友還是留為已用,都不失為雅致之舉。立體彩繪不僅色彩可以隨意搭配,而各種圖案也可以能過燦爛傳播的專用技術(shù)制作出來。立體彩繪最絕妙的是它的原材料就地取材,而且成本極低。
    軟陶制品是根據(jù)客人照片訂做的與真人長相一樣的卡通塑像。作品純手工雕塑完成,造型別致可愛,極具收藏價(jià)值。作品夸張而不失真實(shí),活潑而不失內(nèi)涵,是兼具時(shí)尚與品味的經(jīng)典藝術(shù)品。
    (五)、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況:
    (六)、創(chuàng)業(yè)的基本條件:項(xiàng)目:手工陶藝。
    資金:有各個(gè)合伙人共同出資。
    (七)、目前存在的問題。
    1、沒有專業(yè)的技術(shù)和相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)。
    2、沒有知名度,沒有影響力。
    (八)、解決方法:聘請(qǐng)專業(yè)的指導(dǎo)教師,進(jìn)行員工培訓(xùn)。進(jìn)行廣告宣傳,產(chǎn)品展覽,提高自身的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量。
    (一)、選擇項(xiàng)目的理由。
    目前是社會(huì)是一個(gè)日益競爭激烈的社會(huì),而處于面對(duì)就業(yè)以及生活壓力的高校大學(xué)生,給心靈一個(gè)舒緩的機(jī)會(huì)更是迫不及待的事情。所以,陶藝吧成為了高校生的明智選擇,也引領(lǐng)一個(gè)時(shí)代的潮流。這個(gè)項(xiàng)目的選擇不僅僅是對(duì)高校生們的一次心靈的解放,更為我們這些日益奔波的人,提供了一個(gè)放松自我的平臺(tái)。
    (二)、選擇場地的理由。
    因?yàn)槲覀兘?jīng)營的是手工陶藝,我們的目標(biāo)人群為年輕人,而高校園區(qū)主流人群是學(xué)生,學(xué)生是新新人類。是時(shí)尚與智慧的結(jié)合體,大多數(shù)流行元素都是來自時(shí)尚的'新一代,而陶藝行業(yè)作為21世紀(jì)當(dāng)下最流行行業(yè)之一,選擇在高校園區(qū)必會(huì)帶來意想不到的驚喜。學(xué)生大多數(shù)喜歡追求新事物,陶冶情操,而陶藝正好可以使面對(duì)就業(yè)壓力而精神緊張的學(xué)生找到一片放松心靈的天堂。
    (三)、市場調(diào)查的基本情況。
    經(jīng)過調(diào)查,陶藝吧有著很好的發(fā)展前景,比較適合如今的社會(huì)群體。因此選擇陶藝吧作為我們進(jìn)軍時(shí)尚距離的舞臺(tái)是一個(gè)很好的選擇。
    (四)、目標(biāo)客戶和競爭對(duì)手的分析。
    我們傳承-陶藝吧的最主要客戶是大學(xué)城的師生,大學(xué)生是時(shí)尚的主流人群,他們喜歡創(chuàng)新,喜歡自己動(dòng)手做東西。在學(xué)生中有很多的同學(xué)生日需要送禮,而自己動(dòng)手做陶藝又新穎又可以代表自己的心意。次要客戶是工作者,在節(jié)假日時(shí),他們可以來我們的店里做這樣可以放松忙碌一個(gè)星期的心情。體現(xiàn)動(dòng)手的樂趣。競爭分析我們的陶瓷的競爭對(duì)手是各個(gè)飾品店、陶瓷店。因?yàn)槲覀兲账嚢勺钜酗椘?,各種陶藝杯盆,所以他們就是我們的競爭對(duì)手。
    (五)、產(chǎn)品(服務(wù))的市場定位。
    眾所皆知,中國是個(gè)陶瓷名國與大國,但時(shí)至今日,中國的陶瓷日用器發(fā)展水平卻與陶瓷名國、陶瓷大國的美譽(yù)相去甚遠(yuǎn)。民眾普遍對(duì)陶瓷藝術(shù)缺乏重視,不注重陶瓷日用器的品位。只要是碗,就可拿來吃飯;隨便一個(gè)杯子都可以用來喝茶…等等,諸如此類不注重品位與個(gè)性化追求的景況數(shù)見不鮮。人們一方面以炎黃子孫為榮,一方面卻對(duì)國粹如此不關(guān)注,這無疑是讓人無法不感到悲傷的事。
    (六)、服務(wù)優(yōu)劣勢分析。
    此項(xiàng)目的優(yōu)勢是制陶技術(shù)易掌握,整套技術(shù)有文本資料,cd手把手教學(xué),各個(gè)工藝程序能很快學(xué)會(huì)。陶藝也在不斷受到人們的青睞,市場需求在與日俱增。此項(xiàng)目雖然前期比一般diy投入要大,但是后期運(yùn)營成本卻很低,市場前景廣闊。
    此項(xiàng)目的劣勢是陶藝的群眾基礎(chǔ)較為薄弱,沒有形成大范圍的陶藝欣賞群,使人們?cè)诮邮墁F(xiàn)代陶藝時(shí)有局限性。另外,媒體、報(bào)刊對(duì)現(xiàn)代陶藝的介紹是零星的,更不用說專門的陶藝刊物了,所以人們對(duì)這方面的了解幾乎是空白的。但是我們會(huì)針對(duì)這些問題一一解決的,比如不斷推出各種活動(dòng),增加人們對(duì)陶藝的興趣。
    (七)、經(jīng)營。
    陶藝最重要的是陶土,陶土材料主要來源于湖南、河北等盛產(chǎn)陶土地方的廠商,泥土盡量在本地挖取,能省去一部分資金。店里的員工要進(jìn)行陶藝課程的培訓(xùn),要求每一個(gè)員工熟練掌握制作陶器的每一個(gè)步驟,還要根據(jù)員工的特質(zhì)進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn),有奇特想法的員工也需要專門的培訓(xùn),使這些員工能發(fā)揮他們的專長,更好的服務(wù)顧客。
    (八)、財(cái)務(wù)。
    創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書案例創(chuàng)意點(diǎn)篇十
    目前平均每天成交按照他們提供的支付寶交易額更高達(dá)接近7億元,這更加給力人們帶來了網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì),優(yōu)秀的平臺(tái),必定會(huì)造就優(yōu)秀的企業(yè)。而實(shí)體店的模式又適合進(jìn)貨和喜歡逛街類的消費(fèi)群體,結(jié)合了廣大消費(fèi)群體需求。
    1.實(shí)體店的優(yōu)勢:不僅滿足對(duì)個(gè)別地區(qū)人的需求,而且對(duì)了解潮流趨勢,了解消費(fèi)需求都有現(xiàn)實(shí)的意義。
    2.網(wǎng)店優(yōu)勢:買一件應(yīng)季的衣服,采用傳統(tǒng)的途徑解決問題,需要空出專門的時(shí)間,到商場逛、挑、試。從各個(gè)方面來說,買一件衣服所化的除了標(biāo)價(jià)之外,還要花費(fèi)時(shí)間成本,交通成本等等,勞心勞力,相對(duì)于網(wǎng)購,可以通過半個(gè)多小時(shí)的挑選,其余的成本都節(jié)省了,價(jià)格相對(duì)來說也會(huì)比商城的優(yōu)惠??芍^既省時(shí)間,又省金錢。
    1.目標(biāo)市場:男性消費(fèi)者,雖說女性是服裝行業(yè)的主流市場。但是相比較女性而言,男性市場的消費(fèi)力更加大于女性,男性通常在購買衣服時(shí)很少會(huì)還價(jià),經(jīng)常挑選等習(xí)慣,而男性更加注重自身形象,對(duì)穿著將就,能保證質(zhì),而女性通常以低價(jià)的廉價(jià)貨品居多,難以做到中端,高端。如果將實(shí)際購買者和購買決策者的數(shù)量統(tǒng)計(jì)出來,男性這個(gè)比率將會(huì)更高,所以我把18~35歲的消費(fèi)者作為我的最大客戶群。
    2.產(chǎn)品消費(fèi)群體、方式的因素分析:隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展,大多數(shù)年輕消費(fèi)者越來越喜歡網(wǎng)上購物,網(wǎng)上購物可以節(jié)省購物時(shí)間,還可以提供大量的商品讓消費(fèi)者選擇,非常便捷。網(wǎng)店的信譽(yù)是最重要的,不論實(shí)體店還是網(wǎng)店,信譽(yù)是首位,因此我的營銷模式將采用實(shí)體店與網(wǎng)店結(jié)合起來運(yùn)營。
    1.銷售政策的制定:實(shí)體店?duì)I銷與網(wǎng)店?duì)I銷結(jié)合。
    2.銷售渠道和售后服務(wù):網(wǎng)上銷售和實(shí)體店銷售,專注服務(wù)從前期店面選擇到店面設(shè)計(jì),幫助進(jìn)行合理配貨,全方位服務(wù)模式。
    (1)實(shí)體店將選擇城郊,因?yàn)閱?dòng)資金僅10萬元,城郊的門面租金相對(duì)較低些。
    (2)網(wǎng)店?duì)I業(yè)期間,需要結(jié)合物流公司。
    3.主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況:各級(jí)資格認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)政策。
    付款方式:網(wǎng)上支付、貨到付款、信用卡支付。
    貨運(yùn)方式:快遞。
    創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書案例創(chuàng)意點(diǎn)篇十一
    教育背景,學(xué)習(xí)的相關(guān)課程及企業(yè)管理、經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)。
    公司的業(yè)務(wù)和目標(biāo)及其他。
    重點(diǎn)包括對(duì)公司及產(chǎn)品(服務(wù))的介紹;指出新思想的形成過程和對(duì)企業(yè)發(fā)展目標(biāo)的展望。
    1、目標(biāo)客戶描述;
    2、市場的容量/本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率;
    3、市場容量的變化趨勢;
    4、競爭對(duì)手的主要優(yōu)勢;
    5、競爭對(duì)手的主要劣勢;
    6、相對(duì)于競爭對(duì)手的主要優(yōu)勢;
    7、相對(duì)于競爭對(duì)手的主要劣勢。
    1、運(yùn)作方式,包括產(chǎn)品(服務(wù))介紹及產(chǎn)量目標(biāo);
    2、資源配置,包括生產(chǎn)運(yùn)作設(shè)施配置,生產(chǎn)資料配置和勞動(dòng)力配置;
    3、管理模式,包括公司的物流管理和質(zhì)量管理。
    1、營銷計(jì)劃;
    2、競爭性推銷;
    3、市場滲透計(jì)劃(如何保持、提高市場占有率)。
    1、企業(yè)注冊(cè)的所有制形式;
    2、核心管理層,包括工作職責(zé)、經(jīng)驗(yàn)、能力、專長、月薪;
    4、公司的經(jīng)營執(zhí)照及費(fèi)用預(yù)測;
    5、公司的責(zé)任,包括保險(xiǎn)、納稅等費(fèi)用預(yù)測。
    1、預(yù)算及投資報(bào)酬;
    2、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),包括營業(yè)收入和費(fèi)用、現(xiàn)金流量;
    3、財(cái)務(wù)分析,包括資債平衡預(yù)測、月收入表和財(cái)務(wù)變化、各類財(cái)務(wù)預(yù)測的表圖。
    創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書案例創(chuàng)意點(diǎn)篇十二
    “民以食為天”是永恒的真理,餐飲業(yè)是長青行業(yè)。所以開一家素食保健美容餐廳是不錯(cuò)的!
    一、公司名稱:xx餐飲有限公司。
    二、創(chuàng)業(yè)背景:
    1、自然環(huán)境優(yōu)良。
    我市境域生態(tài)環(huán)境基本保持著良好的自然水平,甚至保持了生態(tài)環(huán)環(huán)境的天然本色,水土大氣的潔凈性相對(duì)較高,適宜進(jìn)行綠色農(nóng)業(yè)的開發(fā)利用。因此,五谷雜糧、蔬菜水果等綠色農(nóng)產(chǎn)品的種植對(duì)采購有一定的優(yōu)勢資源。
    2、文化底蘊(yùn)深厚。
    蘇州飲食文化成為了飲食文化一個(gè)重要的組成部分,不少傳統(tǒng)食品在國內(nèi)、國際都有一定的知名度,可以成為中華飲食的一枝奇葩,具有花樣繁多、營養(yǎng)豐富、風(fēng)味悠長的特點(diǎn),但由于近年來開發(fā)不夠,不少傳統(tǒng)食品逐漸消失,前景令人憂慮。
    3、政策環(huán)境優(yōu)越。
    中國加入wto后,中國農(nóng)業(yè)與餐飲業(yè)將與世界接軌,享受wto現(xiàn)有成員國的無歧視貿(mào)易待遇,可以促進(jìn)國內(nèi)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,有利于我國勞動(dòng)密集型產(chǎn)品包括具有比較優(yōu)勢的特色農(nóng)產(chǎn)品和特色餐飲品牌的出口。
    中央關(guān)于以人為本,實(shí)行“五個(gè)統(tǒng)籌”發(fā)展戰(zhàn)略的提出有助于西部開發(fā)的推進(jìn)、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,進(jìn)而為綠色農(nóng)業(yè)、環(huán)保農(nóng)業(yè)提供了難得的機(jī)遇。餐飲業(yè)必然受到這次改革浪潮的影響。
    三、產(chǎn)品服務(wù):
    本公司名稱為“xx”,主要從事素食保健美容餐飲的經(jīng)營,計(jì)劃成立地點(diǎn)在山東省濟(jì)南市,成立資金在25萬左右。
    本公司將中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)原理與現(xiàn)代餐飲相結(jié)合,向顧客提供綠色健康的素食,并提供相關(guān)素食食療、蔬果美容的資料及方案。
    “xx”將是一個(gè)集多個(gè)項(xiàng)目于一身的多元化主題餐廳,為顧客提供不同的服務(wù):
    1、向顧客提供綠色保健餐飲;。
    2、向顧客提供蔬果美容服務(wù);。
    3、向顧客提供素食保健美容咨詢;。
    4、向顧客派發(fā)素食文化手冊(cè);。
    5、給會(huì)員制訂保健或美容方案;。
    6、定期面向會(huì)員開展免費(fèi)健康培訓(xùn);。
    7、向會(huì)員贈(zèng)送書籍和光盤。
    8、在人流量多的地方用流動(dòng)車向顧客提供流動(dòng)餐飲。
    9、向顧客提供自我配菜的自助餐飲空間。
    四、市場分析:
    “民以食為天”是永恒的真理,餐飲業(yè)是長青行業(yè)。改革開放帶來的經(jīng)濟(jì)迅速騰飛,城鄉(xiāng)居民收入穩(wěn)步增長和旅游、商務(wù)的蓬勃發(fā)展為餐飲業(yè)的持續(xù)興旺提供了龐大的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和廣闊的市場空間。目前我國正處于改革開放后餐飲業(yè)發(fā)展的第三次高峰,中式餐飲業(yè)面臨著千載難逢的發(fā)展機(jī)遇。隨著與國際市場的接軌中國餐飲市場更加開放,市場更趨豐富多彩。
    城市居民的生活水平的提高必然對(duì)身體健康更加關(guān)注。隨著城市現(xiàn)代化建設(shè)的突飛猛進(jìn),城市居民的收入水平逐年增加,消費(fèi)檔次不斷上升,尤其是在溫飽滿足的前提下,對(duì)飲食的健康關(guān)注會(huì)越來越多。我國逐漸步入老齡化社會(huì),城市環(huán)境的污染,生活壓力的增大,都會(huì)對(duì)人們的健康提出了挑戰(zhàn),不久的將來,人們對(duì)醫(yī)療、保健的'消費(fèi)開支將會(huì)不斷增加。
    素食文化必將成為21世紀(jì)的飲食新潮流。當(dāng)全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大傷腦筋時(shí),素食文化以其獨(dú)特的自然氣息日益贏得了人們的喜愛。當(dāng)綠色餐飲已經(jīng)成為人們的共識(shí)的時(shí)候,健康科學(xué)的素食文化也在逐漸深入人心,根據(jù)現(xiàn)代人追求健康、美味的返璞歸真的飲食要求,創(chuàng)辦以食療保健主題的餐廳可以說是順應(yīng)潮流。
    我們公司將顧客定位為中等收入或以上人士以及青年學(xué)生。這部分的人群在普通市民中占大部分。而且中等收入人士對(duì)自身健康越來越重視,而我們公司的保健素食正符合他們的需求。青年學(xué)生(特別是女生)對(duì)自身形象要求比較講究,長期坐在電腦前,對(duì)皮膚、眼睛有很大傷害,蔬果美容正是針對(duì)這些人群而設(shè)計(jì)的。對(duì)于工作壓力較大的人,素食對(duì)其精神不振、記憶力衰退有很好的療效。相信保健美容素食會(huì)有很大的發(fā)展空間。
    五、競爭分析。
    根據(jù)我們團(tuán)隊(duì)的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)蘇州市的素食店很少,表明素食在蘇州市有很大的發(fā)展空間。產(chǎn)品概念的原創(chuàng)性所具有的先發(fā)優(yōu)勢,可以盡快的較少阻攔的占領(lǐng)現(xiàn)有市場。素食餐廳盡管在國外及港澳等多個(gè)沿海城市已經(jīng)起步,但是最國內(nèi)尤其是內(nèi)陸城市的發(fā)展才剛剛起步,其發(fā)展前景十分光明。而將素食餐廳引申到食療保健領(lǐng)域不僅在濟(jì)南而且在國內(nèi)外更具有開創(chuàng)性優(yōu)勢,可以避免殘酷的競爭,奪取先機(jī)。
    蘇州和上海接近,聚集了各地的人才,各行各業(yè)的競爭都十分激烈。但素食主題餐廳十分稀少,而保健美容素食餐廳更是一片空白。在這方面,我們公司所面對(duì)的競爭相對(duì)較少。只要我們能吸收港澳以及廣東省素食餐廳的成功經(jīng)驗(yàn),根據(jù)蘇州的實(shí)際情況作出相應(yīng)的修改,公司將會(huì)有良好的發(fā)展!
    通過對(duì)比,我們看出,我們的蘇州占有十分大的優(yōu)勢,競爭對(duì)手具有的條件我們除經(jīng)驗(yàn)外都具備了,而且經(jīng)驗(yàn)是可以積累的。因此,我們的xx將具有很大的競爭里與發(fā)展空間。
    六、營銷策略:
    我們公司將以廣大收入中等(或以上)的顧客為主要顧客對(duì)象,制定一系列營銷策略:
    1、開發(fā)一系列具有獨(dú)特風(fēng)味的綠色環(huán)保餐品(如:快餐、罐頭、飲料等),提高餐品生產(chǎn)工藝的科技含量,突出餐品的食療保健美容功能。
    2、從餐廳管理到產(chǎn)品服務(wù),都要烘托出濃郁的文化特色(綠色環(huán)保、健康),體現(xiàn)對(duì)顧客最體貼完善的人文關(guān)懷,提高顧客對(duì)餐廳的忠誠度。加強(qiáng)宣傳度,提高餐廳的影響力,提高客流量,穩(wěn)固現(xiàn)有市場,開拓潛在市場(敬老院、學(xué)校訂餐,開拓國際教育園市場等),確保毛利潤。
    3、為各類型顧客(青少年、白領(lǐng)、工人等)設(shè)計(jì)不同的保健美容套餐。
    七、公司發(fā)展藍(lán)圖:
    我們公司開始將以主題餐廳形式開業(yè),形成一定的顧客源;發(fā)展到一定程度后,將在其他地區(qū)開設(shè)分店,形成一個(gè)連鎖網(wǎng)絡(luò)(可以適當(dāng)邀請(qǐng)加盟店),以便保健美容素食宣傳和發(fā)展。適當(dāng)時(shí)候增加產(chǎn)品與服務(wù)范圍(如種植園、特色菜培訓(xùn)班等),組建俱樂部,共同研究保健美容素食,交流經(jīng)驗(yàn)。
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    創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書案例創(chuàng)意點(diǎn)篇十三
    一、行業(yè)概況。
    馬上就要從象牙塔里出來了,根據(jù)自己對(duì)于餐飲業(yè)的興趣及所學(xué)打算畢業(yè)后開一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發(fā)展前景,今下人們的生活好了,消費(fèi)水平高了,對(duì)于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為大眾消費(fèi)的一大潮流。
    二、蛋糕店概況。
    1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
    2、本店打算開在社區(qū)商業(yè)街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
    3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
    三、
    經(jīng)營目標(biāo)。
    由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對(duì)豐富,但競爭對(duì)手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的知名品牌。
    四、市場分析。
    1、客源:本店的目標(biāo)顧客有:到商業(yè)街購物娛樂的一般消費(fèi)者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%。客源數(shù)量充足,消費(fèi)水平中低檔。
    五、經(jīng)營計(jì)劃。
    1、先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
    2、開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過去和店里師傅商量?;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
    3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢與你爭奪訂單。”從中體會(huì)到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:“降價(jià)促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
    4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì)太高,屬中低價(jià)位。
    5、可印一些廣告?zhèn)鲉?,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果。
    6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
    7、經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的.需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點(diǎn)。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
    8、建立會(huì)員卡制度??ㄉ嫌≈茣?huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9。5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為_先生、小姐,他們會(huì)覺得很受尊重。
    9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。
    10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。內(nèi)容來自徐州便民網(wǎng)真誠為你服務(wù)。
    11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)人員必須持有“健康證”。
    六、財(cái)務(wù)估算。
    啟動(dòng)資產(chǎn):大約需9.5萬元。
    設(shè)備投資:
    1、房租5000元。
    2、門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)。
    3、貨架和賣臺(tái)投入約1500元。
    4、員工(2名)統(tǒng)一服裝需500元。
    5、機(jī)器設(shè)備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
    月銷售額(平均):30000元。據(jù)業(yè)內(nèi)人士評(píng)估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達(dá)30000元。
    每月支出:21033元。
    房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近),約4000元。
    貨品成本:30%左右,約9000元。
    人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計(jì)6000元。
    水電等雜費(fèi):700元。
    設(shè)備折舊費(fèi):按5年計(jì)算,每月1333元月。
    利潤:8967元左右,按此估算,一年左右即可收回投資。
    七、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析。
    因?yàn)榈案獾瓴皇撬诮值阑蛘咝^(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。
    創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書案例創(chuàng)意點(diǎn)篇十四
    封面設(shè)計(jì)要有審美觀和藝術(shù)性,最好是富有個(gè)性,以便給閱讀者形成良好的第一印象。
    它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的精華,須簡明,生動(dòng),引人入勝,以便讀者能在最短的時(shí)間內(nèi)評(píng)審計(jì)劃并作出判斷。其篇幅一般在1―2頁。
    其主要內(nèi)容包括:擬創(chuàng)辦的公司名稱及性質(zhì),進(jìn)入的行業(yè),從事的業(yè)務(wù)服務(wù),開業(yè)的時(shí)間及地點(diǎn),經(jīng)營理念(即企業(yè)文化或宗旨,也叫經(jīng)營哲學(xué))。
    4、公司的報(bào)酬體系和人事成本。行業(yè)分析的目的在于正確評(píng)價(jià)自己創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域的基本特點(diǎn),競爭狀況和未來的發(fā)展趨勢,從而弄清自己的發(fā)展戰(zhàn)略。
    基本要求:選準(zhǔn)適用的經(jīng)營市場,在嚴(yán)密,科學(xué)的市場調(diào)查基礎(chǔ)上預(yù)測市場。
    基本內(nèi)容:
    1、本企業(yè)進(jìn)入的行業(yè)市場現(xiàn)狀綜述。
    2、細(xì)分本行業(yè)產(chǎn)品市場,選擇哪些足以保證企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的細(xì)分市場面做目標(biāo)市場本公司的目標(biāo)顧客是誰。
    3、本公司所選的各目標(biāo)市場總?cè)萘糠謩e為多少,各目標(biāo)市場需求特點(diǎn)和發(fā)展走勢如何影響其需求的因素有哪些。
    4、從市場和行業(yè)兩方面,辨別各目標(biāo)市場上誰是自己最直接和最主要的競爭者,他們的業(yè)務(wù)如何,其競爭的目標(biāo),策略怎樣,其競爭的優(yōu)劣勢是什么,本企業(yè)的進(jìn)入將會(huì)引起他們?cè)鯓拥姆磻?yīng),這些反應(yīng)會(huì)對(duì)企業(yè)造成什么影響。
    5、依據(jù)第3和第4,結(jié)合本企業(yè)資源條件,本企業(yè)將采取何種競爭策略,本企業(yè)能在各目標(biāo)市場獲得多少市場份額,各目標(biāo)市場份額能否給企業(yè)帶來所期望的利益,從而實(shí)現(xiàn)規(guī)劃的戰(zhàn)略目標(biāo)。
    營銷是企業(yè)經(jīng)營中最富挑戰(zhàn)性的環(huán)節(jié)。影響營銷策略的主要因素有:消費(fèi)者的特點(diǎn);企業(yè)產(chǎn)品的特性;企業(yè)自身的狀況;市場環(huán)境方面的因素。
    創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書案例創(chuàng)意點(diǎn)篇十五
    你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜。
    你是不是想體驗(yàn)和同學(xué)一起下廚的神秘感覺。
    大學(xué)生廚房就十分對(duì)你的口味,把你從煩悶徘徊中解脫。
    同學(xué)們只要買來自己喜歡的菜肴,那里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備,所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全,營造了一個(gè)自由的空間,這是一個(gè)史無前例的、結(jié)構(gòu)單一的,集中出租房灶臺(tái)的店。它的結(jié)構(gòu)鮮明,一個(gè)廚房四臺(tái)灶,加一個(gè)餐廳,構(gòu)成一個(gè)單元,一個(gè)店可由或多或少地幾個(gè)單元組成,每個(gè)灶臺(tái)在某個(gè)就餐時(shí)間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少,每單元僅2000-2500元/年大概可在一學(xué)期內(nèi)收回成本,下半年的收益可用來擴(kuò)展設(shè)備設(shè)施。
    因?yàn)楸卷?xiàng)目專門針對(duì)大學(xué)生的飲食和娛樂問題所設(shè)計(jì)的,而且調(diào)查到很多同學(xué),他們都很期盼大學(xué)生廚房的開業(yè),很愿意去嘗試一下,并且說會(huì)每隔一段時(shí)間就會(huì)請(qǐng)朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源,所以它將是經(jīng)久不衰的。
    它的規(guī)??纱罂尚?,而且前景可觀,成本低??赡茈S時(shí)沒模仿,所以要嚴(yán)格管理各項(xiàng)工作,提升它的品味,不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新,從學(xué)生中不斷反思和改革,來提高我們的競爭力。
    它的管理模式很簡單,分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳,和大中規(guī)模訂租的合理安排;內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生廚房營造自由、潔凈的氣氛。
    快來大學(xué)生廚房,和朋友一起享受下廚的快樂吧!
    1、性質(zhì):大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項(xiàng)目。
    2、設(shè)備設(shè)施:大學(xué)生廚房以單元制形式存在,一個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳。一個(gè)廚房中有四個(gè)灶臺(tái),四套炊具和燃?xì)庠?,和一個(gè)砧板臺(tái),多套切菜工具,和一個(gè)櫥柜,里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全,配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具,和幾個(gè)油煙機(jī);餐廳里有大小桌子五、六張,電風(fēng)扇,飲水機(jī),電冰箱,消毒柜,電飯煲,時(shí)時(shí)帶給熱飯。
    3、項(xiàng)目服務(wù)資料:大學(xué)生們只要提著自己喜歡的菜來到大學(xué)生廚房來,根據(jù)時(shí)間或者規(guī)模交付必須的租金就能夠到指定的灶臺(tái)上去烹飪了,一個(gè)廚房四個(gè)灶臺(tái)、能夠同時(shí)烹飪。在一個(gè)中餐或晚餐時(shí)間內(nèi),一個(gè)灶臺(tái)又可連續(xù)地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個(gè)單元的廚房:中餐時(shí)間(11:00-2:00)之間大概能夠烹飪28(4個(gè)灶臺(tái)x7組/灶臺(tái))組同學(xué)。同學(xué)們能夠在那里吃完再走,也能夠帶出去吃,一切自便。
    我們大學(xué)生廚房還搭配有一個(gè)大冰箱,若是一個(gè)??停矣谐圆煌甑牟?,或需要存儲(chǔ)的剩菜我們將替他們存儲(chǔ),只需將它們密封好后放入一封閉的籃子,然后寫上姓名或其他標(biāo)記,放入冰箱即可,但因思考到用電狀況和冰箱空間問題,若存放的時(shí)間超過一天則支付2元/天的寄存金。
    4、項(xiàng)目目的:大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣,味道不可口,沒有一點(diǎn)新意,還有部分學(xué)生又覺得在外餐館的飯菜,衛(wèi)生狀況不好,嫌油不多,而且價(jià)格不低。在只有兩種選取的狀況下,除了抱怨,只有抱怨,所以我們想到了大學(xué)生廚房這個(gè)既對(duì)大學(xué)生的口味,又鍛煉大學(xué)生自己動(dòng)手潛力的廚房。
    5、大學(xué)生廚房室內(nèi)的裝飾:可由學(xué)生來創(chuàng)造設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)核心為自由舒適,綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡單美。大學(xué)生自己種的花草,手工剪貼畫,廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)都可用來裝飾大學(xué)生廚房。
    1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。
    大規(guī)模(20-40人):如某班同學(xué)聚會(huì),或者是某同學(xué)的生日,這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房,這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個(gè)廚師來幫忙,或請(qǐng)個(gè)人來打理雜事。
    小規(guī)模(1-10人):隨時(shí)安排廚灶。
    2、在大學(xué)生廚房里,僅需雇傭一個(gè)中年的女性員工來打掃收拾大學(xué)生廚房,并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗(yàn)液化氣灶臺(tái)的安全性。
    3、其他管理人員:宣傳負(fù)責(zé)人,廚具、餐具負(fù)責(zé)人,財(cái)務(wù)管理人,顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人,值班收銀人員等均可由學(xué)生來擔(dān)當(dāng)。
    4、若有大型的聚會(huì)或聚餐,可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前預(yù)訂,他/她能夠提前做安排,中型的(10-20人)也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排,小規(guī)模的顧客群,則按先來后到使用灶臺(tái)。
    5、財(cái)務(wù)管理人,負(fù)責(zé)清算每星期水電費(fèi),煤氣灶和雇傭人員費(fèi)用和“大學(xué)生廚房”的總收益,適當(dāng)調(diào)整價(jià)格,大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價(jià)格,根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)來決定下周小規(guī)模顧客群前來做菜的租金。
    6、政府批文:大學(xué)生廚房要獲得營業(yè)執(zhí)照,問題主要是衛(wèi)生和安全。因?yàn)槲覀児蛡蛄巳藛T來打掃大學(xué)生廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗(yàn)并教導(dǎo)學(xué)生使用液化氣等危險(xiǎn)設(shè)備,且在大學(xué)生廚房內(nèi)配有滅火器、消防設(shè)備。安全和衛(wèi)生本來就是大學(xué)生廚房核心管理的問題,所以能夠取得政府批文的,若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請(qǐng)資金和批文。
    創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書案例創(chuàng)意點(diǎn)篇十六
    創(chuàng)立xxx食品貿(mào)易有限公司,工商注冊(cè)資金50萬元。經(jīng)營范圍:批發(fā)兼零售,定型包裝食品、飲料、罐頭、副食調(diào)料、保健食品、日用百貨、文教用品、服裝。主要從事食品貿(mào)易活動(dòng)。主要代理、經(jīng)銷食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。主要銷往各類大型超級(jí)市場,連鎖超市,批發(fā)給同類貿(mào)易公司及流通市場。公司建有網(wǎng)站,能夠同客戶進(jìn)行交流。
    (a)進(jìn)入市場銷售,首先要有行業(yè)中的一線品牌,主要兩點(diǎn):
    (一)進(jìn)入市場用品牌產(chǎn)品帶動(dòng)其他產(chǎn)品。
    (二)消費(fèi)者需要名牌產(chǎn)品。但品脾產(chǎn)品,利潤不豐厚。在10%左右。例:上海川崎食品有限公司、粵花罐頭系列產(chǎn)品。
    (b)代理二線品牌,首先是優(yōu)秀的品質(zhì),同時(shí)在價(jià)格上能夠同一線品牌產(chǎn)品爭奪市場份額,并能有足夠的利潤,在33%左右。例:浙江紹興咸亨食品有限公司的腐乳系列產(chǎn)品。
    (c)代理經(jīng)銷本地產(chǎn)品。利用本市消費(fèi)者的心理。稍費(fèi)熟悉的老品牌,有祖定的客源。利潤在20%左右。例:天津賓士食品有限公司的海河牌罐頭系列產(chǎn)品。
    (d)銷售其他商貿(mào)公司銷售的成熟產(chǎn)品。例:河北怡達(dá)罐頭休閑系列產(chǎn)品。
    (e)開發(fā)市場空白點(diǎn)。利用企業(yè)注冊(cè)的商標(biāo)。英禾牌系列跪菜幼頭。例:金針菇、鮮落菇、小竹筍等。成都蜀望峪頭食品有限公司。(該企業(yè)具備生產(chǎn)出口產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn))按國家技術(shù)監(jiān)督局的生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)(區(qū)別與其它企業(yè)用企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)的產(chǎn)品。在各執(zhí)法機(jī)構(gòu)抽查產(chǎn)品品質(zhì)中,成分不過關(guān))保證讓產(chǎn)品質(zhì)量。保證消費(fèi)者的食用安全。
    蔬菜類端頭生產(chǎn)季節(jié)性很強(qiáng),大的企業(yè)〔因不是滾動(dòng)生產(chǎn))不適宜生產(chǎn)加工。而小的企業(yè)又無法達(dá)到高壓殺菌的工藝及增加原料調(diào)選的成本。使用保鮮劑往往造成二載化硫超標(biāo)。危害人的食用健康,是執(zhí)法部門堅(jiān)決打擊的重點(diǎn),保證質(zhì)最的產(chǎn)品是站穩(wěn)市場的根本。同時(shí),該系列自有品牌的產(chǎn)品也是本公司今后進(jìn)行經(jīng)首活動(dòng)中的根基產(chǎn)品,也是林利的主要商品,并具有品牌意義。
    綜上所述。我所創(chuàng)立的企業(yè)在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上應(yīng)穩(wěn)步進(jìn)入市場。
    1、把本企業(yè)經(jīng)背的產(chǎn)品以品牌產(chǎn)品帶動(dòng)其他產(chǎn)品,按超市的形態(tài)。推動(dòng)各類超級(jí)市場適合產(chǎn)品,(大賣廠與連鎖便利超市應(yīng)在商品分布及特定消費(fèi)人群進(jìn)行商品分割)。按分類和計(jì)劃,把消費(fèi)者便利(居民區(qū)內(nèi))為主的產(chǎn)品,副食調(diào)料、蔬菜罐頭推向津工超市股份有限公司的228個(gè)便利店,而物美便利超市的55個(gè)店是以原萬家利超市及各區(qū)的食品店為主收購的超市,推出州更附近居民消費(fèi)的產(chǎn)品,再加上流動(dòng)購買力的消費(fèi)的產(chǎn)品。例:加上些休閉食品。
    2、物美綜合超市14個(gè)店(包括大榮超市十個(gè)店)。物美大型超市1個(gè)店、米蘭3個(gè)店、世紀(jì)聯(lián)華超市四個(gè)店、新一佳超市、鑫茂超市、五和超市、好收成超市等以全品進(jìn)入銷售。
    3、經(jīng)營的`產(chǎn)品進(jìn)入了超市,其營銷并沒有結(jié)束,按系列產(chǎn)品中的單品進(jìn)行促銷。以單品促銷帶動(dòng)系列產(chǎn)品的銷售,同時(shí)安排業(yè)務(wù)員巡店,及時(shí)補(bǔ)充貨品,并保證在超市訂單下達(dá)后的24小時(shí)內(nèi)送貨到店。
    4、按時(shí)對(duì)帳。同超市各部門搞好相應(yīng)關(guān)系,為及時(shí)按期收回貸欲。,。
    5、及時(shí)解決消費(fèi)者因質(zhì)量等問題投訴的各種難題,及時(shí)同生產(chǎn)廠家溝通,為售后做好一切服務(wù)。同生產(chǎn)廠家執(zhí)行好合同內(nèi)容。爭取他們?cè)谑袌鰻I銷中,給予更大的支持和力度。
    6、把所經(jīng)銷的產(chǎn)品,分銷給同等的商貿(mào)公司,把那些本企業(yè)投有進(jìn)入的超布,讓他們進(jìn)行營銷。例:天津市開發(fā)區(qū)天味食品有限公司,把我們的產(chǎn)品打入到家樂福超市5個(gè)店、北京6個(gè)店。
    7、做好產(chǎn)品在流通領(lǐng)域的運(yùn)做,即批發(fā)布場。
    8、建有網(wǎng)絡(luò)對(duì)帳平臺(tái)。同有條件的超市及業(yè)務(wù)容戶,進(jìn)行網(wǎng)上業(yè)務(wù)往來。
    9、運(yùn)用財(cái)務(wù)軟件進(jìn)行營銷管理。
    我作為法人占公司股份90%”,另一名股東占10%。注冊(cè)員工8人,女性6人,7人特有《就失業(yè)證》,6人辦理了《再就業(yè)優(yōu)惠活動(dòng)》38――48歲7人。1人為下崗職工。企業(yè)被天津市勞動(dòng)保降局認(rèn)定為《勞動(dòng)服務(wù)就業(yè)企業(yè)》,并在河?xùn)|區(qū)國稅局辦理了自20xx年1月1日起免三年企業(yè)所得稅的優(yōu)惠政策。企業(yè)制定了崗位責(zé)任,同員工簽定了三年的勞動(dòng)合同,并在勞動(dòng)保障部門進(jìn)行了認(rèn)定。參加了社會(huì)養(yǎng)老保險(xiǎn),井為5名員工調(diào)檔成功,企業(yè)具有完整的組織機(jī)構(gòu)。
    自有五菱牌面包年一輛,大發(fā)面包車一輛、傳真機(jī)兩臺(tái)、電腦3臺(tái)、打印機(jī)3臺(tái),固定電話兩部、手機(jī)四部、辦公桌特,用具齊全。
    創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書案例創(chuàng)意點(diǎn)篇十七
    港式茶餐廳起源于香港,現(xiàn)在已經(jīng)在大陸走俏。港式茶餐廳有著與西式快餐廳一般的經(jīng)營形式,以大眾消費(fèi)群體為目標(biāo)客戶,可以說港式茶餐廳走的是平民化和親民化的路線,由于其方便快捷的服務(wù),以及多樣的食肆種類與合理的價(jià)格而廣受歡迎,以致成為人們生活不可缺少的一部分。很多意欲加盟茶餐廳的人都在努力尋找港式茶餐廳設(shè)計(jì)的解決之道,與所有的餐廳設(shè)計(jì)一樣,茶餐廳設(shè)計(jì)意在凸顯茶餐廳。
    文化。
    以下是本站小編為大家整理的關(guān)于港式茶餐廳。
    書,給大家作為參考,歡迎閱讀!
    前期準(zhǔn)備。
    1、開業(yè)證件:消防、衛(wèi)生、環(huán)保、工商、稅務(wù)部門登記、注冊(cè)。
    2、員工招聘:可以利用網(wǎng)站、餐飲培訓(xùn)學(xué)校、報(bào)紙。
    廣告。
    招人或托人代招。
    3、
    菜譜。
    設(shè)計(jì):茶餐廳的菜譜設(shè)計(jì)應(yīng)該根據(jù)該店的經(jīng)營特色進(jìn)行設(shè)計(jì)。菜譜里可以附加一張?jiān)摰甑男麄鲝V告和定期的活動(dòng)廣告。
    4、文化理念:包括經(jīng)營理念、核心價(jià)值觀、服務(wù)精神、工作態(tài)度、目標(biāo)責(zé)任等。
    選址。
    經(jīng)驗(yàn)。
    1、拒絕商圈旺鋪。不是商圈不好,而是投資成本太大,加重前期運(yùn)轉(zhuǎn)的負(fù)荷。
    2、資金有限的投資者,在選址時(shí)主要考慮以下兩個(gè)方面:
    (1)公司、寫字樓相對(duì)集中的地段。此地段消費(fèi)人群以白領(lǐng)為主,消費(fèi)能力不亞于商圈附近,而租金卻便宜很多。在寫字樓投資一家茶餐廳,以中式套餐、糕點(diǎn)、冰激凌和咖啡為主營內(nèi)容,人均消費(fèi)為35~45元,相當(dāng)于三個(gè)人吃。
    炒菜。
    平攤的費(fèi)用。而由于茶餐廳環(huán)境優(yōu)雅、就餐近,與炒菜館相比,優(yōu)勢不言而喻。
    (2)住宅區(qū)或高校相對(duì)集中的地段。如果茶餐廳能在提供舒適環(huán)境的前提下,菜品價(jià)格控制在普通快餐店的百分之一百五十以內(nèi),則能很有力地吸引情侶、不在家開伙的白領(lǐng)人群,而這類地段又比寫字樓附近的茶餐廳租金低,更大地縮減了前期投入。
    裝修經(jīng)驗(yàn)。
    1、通常情況下,茶餐廳裝修設(shè)計(jì)須簡約、明亮,給人自然、舒適之感??狂R路一側(cè)要裝上大型落地玻璃,不僅讓顧客看到繁華的街道,也讓行人看到典雅大方的餐廳店堂;軟裝、燈光須配合桌椅的顏色,最好為暖色調(diào)。裝修費(fèi)用控制在300~500元/平方米以內(nèi)。
    2、裝修細(xì)節(jié)。為了提升服務(wù)品質(zhì),茶餐廳內(nèi)還須擺放一臺(tái)電視、一個(gè)仿古書架;在洗手池邊標(biāo)明“為了您的健康,請(qǐng)您洗手”的字樣;收銀臺(tái)最好設(shè)計(jì)成酒吧吧臺(tái)狀,臺(tái)上放紙巾、宣傳單、印著港式茶餐廳地址的打火機(jī)、收銀柜等,臺(tái)后則可擺放各種酒、裝飾品、懸掛的酒杯,給顧客留下輕松、周到的第一印象。
    兒童。
    娛樂區(qū)等。注意:在茶餐廳內(nèi),一定要做好通風(fēng)和防火。
    措施。
    4、裝修的重中之重——廚房。據(jù)我所知,有些茶餐廳經(jīng)營者為節(jié)約裝修成本,只著重裝修大廳和包房,壓縮了廚房的裝修費(fèi)用,其實(shí)這是個(gè)誤區(qū)。廚房在茶餐廳營業(yè)的前期作用不明顯,因?yàn)榭土髁啃?,但到了后期,?dāng)?shù)陜?nèi)菜品能夠吸引越來越多顧客光顧時(shí),廚房設(shè)計(jì)不合規(guī)格,設(shè)備落后,將有可能因上菜速度慢導(dǎo)致客源流失。
    菜品搭配。
    港式茶餐廳的經(jīng)營可借鑒快餐店的經(jīng)營方式,集中餐、西餐、快餐、港式冷熱飲、水果拼盤于一體,以環(huán)境好、上餐快、品種豐富、價(jià)格便宜為亮點(diǎn),除提供各種中式菜品和當(dāng)?shù)靥厣似吠?,可根?jù)廚師水平,搭配韓式料理、日式料理、西式糕點(diǎn)等,還可配備價(jià)格在12~28元不等的各種茶飲,滿足各類消費(fèi)者的需求。由于茶餐廳的主要收入來源于商務(wù)午餐,最好能免費(fèi)為顧客提供一杯飲料或一碗湯。
    宣傳方式。
    由于目前投資茶餐廳的人越來越多,所以投資者在投資前,一定要有經(jīng)營的全盤規(guī)劃。必須考慮到多套宣傳方案。
    (1)在茶餐廳外設(shè)一塊長3米、寬0.5米的活動(dòng)宣傳板,列出每日更新的菜品和特價(jià)套餐。
    (2)在茶餐廳周邊五百米或一千米以內(nèi)的報(bào)亭做外觀包裝廣告,一個(gè)月給報(bào)亭老板100~200元廣告租金,還可在報(bào)亭放一疊茶餐廳的宣傳單,任憑顧客領(lǐng)取。包裝廣告上可以印上茶餐廳的店名、理念、指向標(biāo)和距離等。
    (3)寫字樓附近的茶餐廳,可大量派發(fā)傳單,若進(jìn)店顧客少,可在傳單中添加每日菜品,開展訂餐服務(wù)。注意:有訂餐服務(wù)的快餐店很多,茶餐廳如打算操作此模式,一是要保證菜品質(zhì)量及口感在周圍同行中屈指可數(shù),二是要想盡辦法“降價(jià)”,比如取消贈(zèng)送飲料、水果等,使套餐外賣價(jià)格與普通快餐店的套餐價(jià)格相當(dāng);住宅區(qū)或?qū)W校附近的茶餐廳,可在各個(gè)校園網(wǎng)論壇或小區(qū)業(yè)主論壇發(fā)帖,發(fā)布茶餐廳菜品信息和“周末二人特價(jià)套餐”、“社區(qū)家庭套餐”等活動(dòng)內(nèi)容。
    會(huì)員管理制度。
    茶餐廳實(shí)行會(huì)員制是一種很有效的累積顧客的方式。會(huì)員制不宜采用消費(fèi)累積到一定金額享受折扣優(yōu)惠,或免費(fèi)辦卡收取工本費(fèi),最好是預(yù)付款消費(fèi),如一次性充值200元,享受九折優(yōu)惠;充值500元,享受八折優(yōu)惠;充值800元,享受7、五折優(yōu)惠。如此一來,不僅可以迅速穩(wěn)定客戶,還可以通過顧客預(yù)存的消費(fèi)卡,緩解經(jīng)營中時(shí)常遇到的資金壓力。
    細(xì)節(jié)為王。
    (1)態(tài)度。營業(yè)時(shí),服務(wù)員應(yīng)隨時(shí)保持微笑。(2)禮儀。包括店主在內(nèi),須掌握基本的問候禮節(jié)、稱呼禮節(jié)、儀表禮節(jié)和迎送禮節(jié)。(3)強(qiáng)化記憶培訓(xùn)。記住熟客的用餐習(xí)慣和常用菜品,使其感覺到至高無上的尊重。
    只要投資者能把握住各種開店技巧、經(jīng)營之道以及細(xì)節(jié)問題,一家有品位、時(shí)尚多元的茶餐廳的未來,便能有很多種可能,而唯一不可能的是被市場淘汰。
    1.公司名稱:****茶餐廳。
    2.組織形式:個(gè)體工商戶。
    3.營業(yè)地點(diǎn):南通大學(xué)內(nèi)。
    4.主要產(chǎn)品:港式茶飲、糕點(diǎn)、燉品、冰激凌。
    5.業(yè)務(wù)方式:早餐、早午茶、下午茶。
    6.服務(wù)宗旨:美味、時(shí)尚、優(yōu)質(zhì)、健康,讓顧客滿意。
    8.企業(yè)經(jīng)營理念:現(xiàn)代港飲港食的都市時(shí)尚風(fēng)格、新鮮快捷、時(shí)尚美味、平民化。
    9.經(jīng)營戰(zhàn)略目標(biāo):發(fā)展極具現(xiàn)代都市特色的,體現(xiàn)港式風(fēng)情的優(yōu)美環(huán)境,打造一個(gè)平民化的健康餐飲品牌。
    市場分析。
    1.行業(yè)的基本特點(diǎn)。
    1)食品多樣化:茶餐廳供應(yīng)了中式及西式的食品,更有不少香港的飲食。一間小小的餐廳菜單內(nèi)往往有數(shù)十種食物,選擇繁多,顧客可以隨意搭配,以選擇合適的食品。
    2)講求效率:顧客光顧后自行到收銀處付費(fèi),而且不需要等候,由點(diǎn)菜至結(jié)賬都講求速度。
    3)食品價(jià)錢相宜:傳統(tǒng)食肆售賣的食品價(jià)錢通常比較貴。茶餐廳里的一頓飯可能只需10多元,茶餐廳里的常餐、快餐會(huì)包含飲料,或免費(fèi)提供清水或熱茶。
    2.可行性分析。
    1)南通的港式茶餐廳不多,而且價(jià)格較高,實(shí)惠優(yōu)質(zhì)的茶餐廳,正迎合大學(xué)生追求品質(zhì)和低消費(fèi)的特點(diǎn)。
    2)雖然學(xué)校有食堂和很多攤點(diǎn),早上忙于上課的學(xué)生,買早餐依然擁擠,所以快捷的茶點(diǎn)定會(huì)受學(xué)生親睞。
    3)大學(xué)生上課的時(shí)間不統(tǒng)一,所以吃飯的時(shí)間就不會(huì)集中。推出早午茶和下午茶正好滿足大學(xué)生的這種需求。就算有些學(xué)生沒到吃飯時(shí)間,也會(huì)想買些飲品和小點(diǎn)心。
    4)茶餐廳的食物品種多,每次都可以換著搭配,每次都有不一樣的口感,對(duì)于樂于嘗試新鮮刺激的大學(xué)生,很有吸引力。
    5)港式茶餐廳的店內(nèi)環(huán)境時(shí)尚、優(yōu)雅、舒適,適合大學(xué)生休閑聊天、約會(huì),享受小資情調(diào)的休閑氛圍,更能體驗(yàn)到人性化的服務(wù)和更具人文特色的文化氛圍。
    3.競爭狀況。
    校園內(nèi)有不少快餐店,比如快樂驛站、豪大大香雞排和喔喔雞排。更有不少飲品店,比如嘟可、舞茶道和七杯茶。這些商家在學(xué)生中形成很強(qiáng)的品牌意識(shí)。還有食堂、北街一些攤點(diǎn)價(jià)格非常便宜,比我們有價(jià)格優(yōu)勢。
    4.未來發(fā)展趨勢。
    雖然現(xiàn)在出現(xiàn)了個(gè)別連鎖式茶餐廳,與一定數(shù)量港式茶餐廳,但根據(jù)。
    市場調(diào)查。
    資料顯示,價(jià)格普遍偏高。再加上港式茶餐廳的特色食物和服務(wù),以及時(shí)尚、舒適的環(huán)境,我們應(yīng)該能有效地打入學(xué)生市場。在學(xué)生中樹立好的口碑后,尋找投資者,可以在南通其他地方開分店。
    分析。
    優(yōu)勢:地處學(xué)生密集區(qū),人流密集、商機(jī)無限,得天獨(dú)厚的環(huán)境;全新的設(shè)備,寬敞明亮的就餐環(huán)境,高性價(jià)比的食品,有利于銷售切入;經(jīng)濟(jì)型的人力構(gòu)架,高級(jí)服務(wù)模式,環(huán)境舒適。
    劣勢:新開業(yè),缺乏知名度,市場認(rèn)知及接受有一個(gè)培植過程;。
    威脅:服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競爭對(duì)手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,但相比之下,學(xué)生的經(jīng)濟(jì)承受能力仍無法支撐一日三餐都在我們店消費(fèi)。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問題,是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。
    市場營銷。
    戰(zhàn)略。
    1.市場細(xì)分化。
    消費(fèi)群體;在校大學(xué)生。
    消費(fèi)動(dòng)機(jī);休閑。
    行為特點(diǎn);群體或個(gè)人消費(fèi)。
    2.市場戰(zhàn)略。
    因?yàn)槭莿偝闪⒌钠髽I(yè),我們面對(duì)的是新的顧客,對(duì)顧客而言,我們的產(chǎn)品也是新的,所以我們選擇多樣化市場戰(zhàn)略。
    相應(yīng)的,我們采取以下措施:
    1)可分發(fā)調(diào)查問卷,分析同學(xué)們對(duì)茶餐廳有關(guān)的建議和看法,以便更加同學(xué)們的需求和對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的要求。
    2)針對(duì)調(diào)查問卷的統(tǒng)計(jì)結(jié)果,有側(cè)重的對(duì)餐廳細(xì)節(jié)方面進(jìn)一步分析和完善,如裝修風(fēng)格、價(jià)格等。
    3)對(duì)店內(nèi)員工進(jìn)行培訓(xùn),保證他們能夠達(dá)到顧客服務(wù)的要求。
    3.市場營銷組合。
    本企業(yè)的市場營銷組合策略為市場無差別策略,包括以下內(nèi)容:
    1)產(chǎn)品策略。
    為顧客提供時(shí)尚優(yōu)雅的環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí),制定較低的價(jià)位,推出品目眾多的食品和飲料,并隨意搭配。
    2)促銷策略。
    廣告:在各學(xué)校宿舍和食堂派發(fā)傳單,加大宣傳力度;在店門口放置每周新品宣傳牌;店內(nèi)柜臺(tái)、點(diǎn)餐牌上對(duì)新品促銷進(jìn)行醒目宣傳。
    營業(yè)推廣:在不同的節(jié)日推出不同的促銷活動(dòng);發(fā)布團(tuán)購優(yōu)惠信息和現(xiàn)金券。
    3)銷售。
    渠道。
    策略。
    營業(yè)初的主要目標(biāo)顧客群體就是在校大學(xué)生,大在學(xué)生人流量大的地方做好宣傳,通過店面直銷的方式進(jìn)行銷售。
    業(yè)務(wù)不只定位在南通大學(xué)內(nèi)部,南通有電子商務(wù)平臺(tái):家庭在線,可以加盟,提供網(wǎng)上訂餐服務(wù),將業(yè)務(wù)推廣到全市區(qū)。
    4)價(jià)格策略。
    制定中低等價(jià)格以吸引有物美價(jià)廉心理和無固定收入的大學(xué)生。為盡快打響知名度,可以擬訂出短暫的優(yōu)惠期,進(jìn)行市場推廣,以便迅速強(qiáng)占市場,制造熱賣場,引起目標(biāo)客戶群的廣泛關(guān)注,并利用“羊群心理”的消費(fèi)心理,逐步推出創(chuàng)新的服務(wù)賣點(diǎn),保持市場熱度。在客源穩(wěn)定之后,則進(jìn)行必要的篩選。
    財(cái)務(wù)戰(zhàn)略(財(cái)務(wù)。
    報(bào)告。
    )
    1.資金預(yù)算。
    1)營業(yè)設(shè)備設(shè)施:88,000。
    電腦、柜臺(tái)、衛(wèi)生用品、大堂設(shè)備及戶外用品。
    2)廚房設(shè)備用品:85,000。
    3)餐飲設(shè)備用品:52,200。
    4)清潔衛(wèi)生用品:1,800。
    拖把、掃帚、刷子、清潔工具、清潔護(hù)具、清潔劑。
    5)洗滌設(shè)備用品:10,800。
    洗碗機(jī)、餐具消毒柜、洗滌筐、洗滌劑。
    6)餐椅餐桌柜架:84,200。
    基于環(huán)境營造需要,配置或定制相關(guān)家具,但要注意家具污染問題。
    6)其他設(shè)備用品:40,000。
    7)裝潢裝飾:100,000。
    8)場地租金:15,000按照月租費(fèi)用測評(píng)。
    9)物料儲(chǔ)備:20,000按照3天的儲(chǔ)備周期。
    總計(jì)497000。
    10)員工工資與人數(shù)預(yù)算。
    糕點(diǎn)師2名1名4000元=8000元。
    咖啡師2名1名3500元=7000元。
    服務(wù)員3名1名2500元=5000元。
    一個(gè)月工資預(yù)算金額=20000元。
    11)廣告和推廣活動(dòng):30000。
    流動(dòng)資金需求總額:547000元。
    2、資金籌集。
    本企業(yè)的實(shí)際情況是個(gè)體工商企業(yè),已有資金50萬。因?yàn)槭且粋€(gè)剛剛成立的公司,短期內(nèi)是不會(huì)有太大的波動(dòng),而且港式茶餐廳是迎合時(shí)代的風(fēng)潮。迎合了當(dāng)今大學(xué)生的口味,便利和便宜,實(shí)惠又不拘小節(jié),與其他競爭商來說有明顯的區(qū)別,能夠滿足一大半的大學(xué)生。所以根據(jù)本公司的服務(wù)宗旨一體化來說,我們的茶餐廳是容易在市場上存活的,是容易打響茶餐廳的招牌的,吸引顧客來光臨。這樣的形勢下來,我想我們的茶餐廳是很有可能開分店,甚至在全國各地乃至世界開分店,因此我認(rèn)為融資方式可以采取兩種:
    第一種方式是增加合伙人進(jìn)一步投入資金來擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模,年底根據(jù)盈利多少來分利。這樣可以有效的在短期內(nèi)籌集資金,擴(kuò)大內(nèi)需。運(yùn)用更大的資金力量擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模和經(jīng)濟(jì)實(shí)力,從而拓寬經(jīng)營范圍同時(shí)資金充足,就可以引進(jìn)先進(jìn)技術(shù),更新設(shè)備,提高企業(yè)素質(zhì),增強(qiáng)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和競爭能力。但是它的缺點(diǎn)是容易分散企業(yè)的控制權(quán),公司內(nèi)部分歧大。
    第二種方式是銀行貸款或者抵押等方式來融資。可以解決暫時(shí)的危機(jī),利用充足的資金來調(diào)整公司的一切,根據(jù)不同情況原因來對(duì)癥下藥。所以我公司決定采取第二種方式:向銀行貸款8萬借3年作為長期借款成本。根據(jù)成本計(jì)算:長期借款成本的通用公式:k1=r1(1-t)/1-f,得借款資金成本=年借款利息*(1-所得稅率)/(借款金額-借款費(fèi)用)。
    3.資本預(yù)算。
    1)企業(yè)每年收入水平估算。
    茶餐廳每日經(jīng)營12小時(shí),平均日接待客人80名,平均每人消費(fèi)30元,日營業(yè)額2400元,一年按360天營業(yè)日算,總營業(yè)收入為864000元。
    2)根據(jù)流動(dòng)資金對(duì)每年運(yùn)營成本測算。
    第一年度總成本費(fèi)用=651632.5元。
    第一年度經(jīng)營成本=總成本-折舊-攤銷=628000元。
    第二年度總成本費(fèi)用=649632.5元年度經(jīng)營成本=626000元。
    第三年度總成本費(fèi)用=654752.5元年度經(jīng)營成本=631120元。
    3)企業(yè)每年凈現(xiàn)金流。
    4)企業(yè)投資必要報(bào)酬率。
    無風(fēng)險(xiǎn)報(bào)酬率=5%風(fēng)險(xiǎn)報(bào)酬率=15%。
    必要報(bào)酬率=風(fēng)險(xiǎn)報(bào)酬率+無風(fēng)險(xiǎn)報(bào)酬率=20%。
    5)投資凈現(xiàn)值(npv)和內(nèi)含報(bào)酬率(irr)。
    6)判斷投資的可行性。
    npv0或irr4.82%所以投資方案可行。
    運(yùn)營戰(zhàn)略。
    1.系統(tǒng)設(shè)計(jì)。
    茶餐廳的經(jīng)營可借鑒快餐店的經(jīng)營方式,集港式小食、西點(diǎn)、冷熱飲、水果拼盤于一體,以環(huán)境好、上餐快、品種豐富、價(jià)格便宜為亮點(diǎn),除提供各種中式菜品和當(dāng)?shù)靥厣似吠猓€可配備價(jià)格在6~18元不等的各種茶飲,滿足各類消費(fèi)者的需求。由于茶餐廳的主要收入來源于商務(wù)午餐,最好能免費(fèi)為顧客提供一杯飲料或一碗湯。
    2.作業(yè)計(jì)劃與控制。
    由于早餐時(shí)間需求集中,需求量大,早餐時(shí)間段可多備糕點(diǎn)和咖啡。根據(jù)第一個(gè)星期營業(yè)情況,制定生產(chǎn)產(chǎn)品的數(shù)量和營業(yè)時(shí)間上的調(diào)整;根據(jù)季節(jié)不同,多準(zhǔn)備當(dāng)季受歡迎的產(chǎn)品,比如冬天的紅豆和夏天的冰淇淋。
    研究發(fā)展戰(zhàn)略。
    根據(jù)顧客反映,對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品做口感或口味上的調(diào)整。
    人力資源戰(zhàn)略。
    1.人力資源規(guī)劃。
    店長1名。
    糕點(diǎn)師2名。
    咖啡師2名。
    服務(wù)員3名。
    收銀員1名。
    清潔阿姨1名。
    2.招聘與挑選。
    在網(wǎng)站上投放招聘信息,或在公布欄張貼招聘公告。選擇吃苦耐勞,有親和力并有服務(wù)意識(shí)的青年人,畢竟容易和大學(xué)生溝通。其中,糕點(diǎn)師傅和咖啡師必須有工作將經(jīng)驗(yàn),而且有獨(dú)挑大梁的能力。選擇一位有在茶餐廳做過服務(wù)員經(jīng)歷的做服務(wù)員領(lǐng)班。
    3.培訓(xùn)與激勵(lì)。
    在開業(yè)前對(duì)員工的。
    企業(yè)文化。
    和團(tuán)隊(duì)意識(shí)進(jìn)行培養(yǎng),可以送他們?nèi)ハ嚓P(guān)學(xué)校培訓(xùn)技能。制定評(píng)價(jià)與激勵(lì)企業(yè)規(guī)章,對(duì)工作出色的員工予以榮譽(yù)和資金上的獎(jiǎng)勵(lì)。
    企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析。
    1、經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)分析。
    (1)根據(jù)行業(yè)未來的市場供求狀況的預(yù)測,分析企業(yè)的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn);。
    市場是不斷變化的,茶餐廳市場的供給與需求也在不斷變化,而供求關(guān)系的變化必然造成餐飲價(jià)格的波動(dòng),具體表現(xiàn)為租金支出的變化和茶餐廳餐飲質(zhì)量的變化和競爭力加強(qiáng)的變化,這種變化會(huì)導(dǎo)致茶餐廳投資的實(shí)際收益偏離預(yù)期收益。更為嚴(yán)重的情況是,當(dāng)市場內(nèi)結(jié)構(gòu)性過剩(某地區(qū)相關(guān)的這類型茶餐廳的供給大于需求)達(dá)到一定程度時(shí),茶餐廳將面臨競爭壓力的嚴(yán)峻局面,導(dǎo)致資金占?jí)簢?yán)重、還貸壓力增加,這很容易最終導(dǎo)致茶餐廳的破產(chǎn),不能繼續(xù)生存。
    (2)結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的情況,提出降低企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)的合理措施。
    一是樹立危機(jī)意識(shí),在強(qiáng)化基礎(chǔ)管理上做。
    文章。
    優(yōu)化管理項(xiàng)目加強(qiáng)設(shè)備維護(hù)加強(qiáng)對(duì)食品的技術(shù)創(chuàng)新努力提高設(shè)備健康水平、食品質(zhì)量和可利用小時(shí)。
    二是加強(qiáng)過程控制,強(qiáng)化目標(biāo)管理,推行全面預(yù)算管理和燃料精細(xì)化管理,實(shí)現(xiàn)“事前預(yù)測、事中控制、事后分析”,對(duì)各項(xiàng)成本費(fèi)用力求做到“精、準(zhǔn)、細(xì)、嚴(yán)”,進(jìn)一步做好資金的合理統(tǒng)籌、調(diào)度和安排,通過對(duì)資金的有效控制,降低資金使用成本,提高公司。
    財(cái)務(wù)管理。
    能力,有效遏制利潤下滑勢頭,力爭扭轉(zhuǎn)被動(dòng)局面。
    三是組織召開一季度經(jīng)營狀況分析會(huì),對(duì)所屬企業(yè)一季度經(jīng)營情況進(jìn)行成本調(diào)查和財(cái)務(wù)分析,針對(duì)存在問題,制定了相應(yīng)的控制成本的有效措施。
    2、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)分析。
    資本結(jié)構(gòu)是指企業(yè)全部資本的構(gòu)成中權(quán)益資本與負(fù)債資本兩者各占的比重及其比例關(guān)系。我們選擇的是債務(wù)性資本融資。債務(wù)性資本融資具有很多優(yōu)點(diǎn),其中包括:籌資速度快,一般所需時(shí)間短。借款成本低,而且利息可以在稅前抵扣,減少公司實(shí)際負(fù)擔(dān)的利息支出,比權(quán)益性融資成本要低很多。借款彈性大,公司可以根據(jù)資本需要與銀行直接商定貸款的時(shí)間,數(shù)量,金額,而且還可以變更借款條件。同時(shí),還可以發(fā)揮財(cái)務(wù)杠桿作用,銀行只收取利息,更多的利益則為公司所有。我們是對(duì)內(nèi)投資,一般對(duì)內(nèi)投資體現(xiàn)在固定資產(chǎn)上,在固定資產(chǎn)投資決策過程中,企業(yè)很有可能對(duì)投資項(xiàng)目的可行性缺乏周密系統(tǒng)的分析和研究,加之決策所依據(jù)的經(jīng)濟(jì)信息不全面、不真實(shí)以及決策者決策能力低下等原因,使得投資決策失誤頻繁發(fā)生,投資項(xiàng)目不能獲得預(yù)期的收益,投資無法按期收回,這也給企業(yè)帶來了巨大的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
    因此,企業(yè)在進(jìn)行任何一項(xiàng)投資之前,都必須對(duì)投資項(xiàng)目進(jìn)行可行性分析,只有在綜合考慮各項(xiàng)因素風(fēng)險(xiǎn)的基礎(chǔ)上,且投資項(xiàng)目所產(chǎn)生的凈現(xiàn)金流量測算值為正時(shí)才可進(jìn)行投資。
    目錄。
    1公司概況。
    1.1公司名稱。
    1.2公司結(jié)構(gòu)。
    1.3經(jīng)營范圍。
    1.4服務(wù)宗旨。
    1.5人員及組織結(jié)構(gòu)。
    1.5.1人員能力分析。
    1.5.2人員分工。
    2產(chǎn)品與服務(wù)。
    2.1產(chǎn)品介紹。
    2.2收費(fèi)設(shè)定。
    3市場調(diào)查與分析。
    3.1可行性分析。
    3.2客戶描述。
    3.3市場分析。
    3.4競爭分析。
    3.4.1競爭者分析。
    3.4.1.1現(xiàn)有競爭者。
    3.4.1.2潛在競爭者。
    3.5茶餐廳競爭的形式分析。
    3.6swot分析。
    4經(jīng)營戰(zhàn)略。
    4.1目標(biāo)市場。
    4.2營銷策略。
    4.3推廣策略。
    4.4創(chuàng)新機(jī)制。
    4.4.1技術(shù)創(chuàng)新。
    4.4.3經(jīng)營模式創(chuàng)新。
    5財(cái)務(wù)分析。
    6風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策。
    6.1風(fēng)險(xiǎn)。
    6.1.1外部風(fēng)險(xiǎn)。
    6.1.2內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)。
    6.1.3市場風(fēng)險(xiǎn)。
    6.1.4原料資源風(fēng)險(xiǎn)。
    6.2對(duì)策。
    6.2.1應(yīng)對(duì)措施。
    7總體進(jìn)度安排。
    1公司概況。
    1.1公司名稱。
    福生。
    1.2公司結(jié)構(gòu)。
    直線制結(jié)構(gòu)。
    1.3經(jīng)營范圍。
    點(diǎn)心、咖啡、西點(diǎn)。
    1.4服務(wù)宗旨。
    時(shí)尚、優(yōu)質(zhì)、舒適、健康,讓顧客滿意的服務(wù)。
    1.5人員及組織結(jié)構(gòu)。
    店長1名西點(diǎn)師1名茶、咖啡、調(diào)制師2名服務(wù)領(lǐng)班1名服務(wù)員3名。
    1.5.1人員能力分析。
    店長:能帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì),激發(fā)團(tuán)隊(duì)熱情,為客瘋狂,為人誠實(shí)守信,具有良好的職業(yè)素養(yǎng)。
    西點(diǎn)師:具有中高級(jí)以上職業(yè)資格證書,從事該工作一年以上。
    咖啡師:具有中高級(jí)以上職業(yè)資格證書。
    服務(wù)員:有相應(yīng)工作經(jīng)驗(yàn)、溝通能力較好。
    1.5.2人員分工。
    服務(wù)員:1、負(fù)責(zé)服務(wù)顧客就餐;2、協(xié)助采購食材;3、店內(nèi)的清潔工作。
    2產(chǎn)品與服務(wù)。
    2.1產(chǎn)品介紹。
    2.1.1產(chǎn)品種類。
    水果:各類水果,但以純水果為主題。
    2.1.2產(chǎn)品特色。
    適合中高級(jí)人群消費(fèi),滿足多種人群口味、現(xiàn)場制作、健康。
    2.2收費(fèi)設(shè)定。
    曼特寧3256。
    水果:大盤38小盤28。
    3市場調(diào)查與分析。
    3.1可行性分析。
    1)、休閑甜品店市場競爭激烈,且市場品種和品牌眾多,新品牌、新品種的不斷涌現(xiàn),使市場被切碎細(xì)分,瓜分著消費(fèi)者的錢袋,蜂擁擠占著市場。
    2)、品牌繁多的休閑餐廳分為供應(yīng)堂食、飲品和僅以供應(yīng)飲品為主兩大類。全國有大小茶餐廳不計(jì)其數(shù),各地品牌眾多2016年港式茶餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。
    范文。
    休閑飲品的代表性連鎖企業(yè)以20%的速度逐年占據(jù)著越來越多的市場份額,部分非餐廳品牌也搶占著相當(dāng)大的客群。
    3.2客戶描述。
    服務(wù)對(duì)象主要是中白領(lǐng)和高校學(xué)生,其消費(fèi)觀念是時(shí)尚、優(yōu)雅、舒適、品質(zhì)符合我餐廳理念2016年港式茶餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文。
    工作計(jì)劃。
    3.3市場分析。
    目前我們想把該店開在大同的高校聚集的地方。根據(jù)業(yè)內(nèi)人士2007年的統(tǒng)計(jì),我國各式超過6萬家以上,產(chǎn)值約100多個(gè)億。甜品店主要集中在像北京、上海、杭州、廣州、成都等大中型城市,而且每年以20%的速度增長。