素食餐廳活動(dòng)策劃(專(zhuān)業(yè)18篇)

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    總結(jié)可以讓我們更加深入地思考和理解,進(jìn)而為未來(lái)的工作和學(xué)習(xí)提供更好的方向。總結(jié)的語(yǔ)言應(yīng)該簡(jiǎn)練明了,避免冗長(zhǎng)和啰嗦的表達(dá)方式,讓人一目了然??偨Y(jié)是在一段時(shí)間內(nèi)對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書(shū)面材料,它可以促使我們思考,我想我們需要寫(xiě)一份總結(jié)了吧。那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一篇較為完美的總結(jié)呢?以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
    素食餐廳活動(dòng)策劃篇一
    一個(gè)好的促銷(xiāo)方案能良好的展示產(chǎn)品形象,促進(jìn)銷(xiāo)售。中秋節(jié)已經(jīng)過(guò)去,讓我們回顧一下上海月餅市場(chǎng)上各大品牌的月餅促銷(xiāo)方案,看下它們是怎樣來(lái)促銷(xiāo)產(chǎn)品的。
    一.堂吃嘗鮮
    有沒(méi)有想過(guò),中秋月餅也可以在優(yōu)雅咖啡館、精致的中餐廳里"堂吃"?今年就有商家提出了這一大膽想法。咖啡連鎖店星巴克前些年就推出了西式甜點(diǎn)式的星巴克月餅,今年不僅保留這些帶有西式甜點(diǎn)特色的月餅,還推出了冰淇淋月餅,并且推出月餅配咖啡的堂吃計(jì)劃。根據(jù)星巴克"月圓、杯滿、聚合緣"的主題,各色月餅可以買(mǎi)來(lái)搭配冰榛果拿鐵或冰榛果美式咖啡,在咖啡館里慢慢品味。
    二.包裝上作文章
    月餅包裝過(guò)度一直是頗受人們批評(píng)的地方,今年廠家仍然是在包裝上玩花樣,不過(guò)不同于以往,而是通過(guò)人情味,讓樸素的包裝散發(fā)別樣的光彩。
    "今年月餅會(huì)唱歌"---這是冰淇淋店愛(ài)茜茜里打出的月餅廣告。別以為月餅真的能唱歌,因?yàn)檎嬲璧氖窃嘛灠b盒:生產(chǎn)企業(yè)在月餅禮盒里設(shè)置了簡(jiǎn)單的錄音設(shè)備,既可以播放提前錄制的音樂(lè),也可以由消費(fèi)者自己進(jìn)行錄音留言,讓收到月餅的親友一打開(kāi)盒子就能聽(tīng)到祝福。而宜芝多月餅口號(hào)是"只送給最重要的人",除了口味上的翻新,今年的月餅促銷(xiāo)方案上的一個(gè)亮點(diǎn)是在包裝盒上加了一塊有機(jī)玻璃:購(gòu)買(mǎi)者可以將自己心中"最重要的人"或"最想說(shuō)的話"寫(xiě)好,夾在這塊有機(jī)玻璃下,使得原本千篇一律的包裝盒成為獨(dú)一無(wú)二的心意。
    三.口味年年翻新
    口味創(chuàng)新是月餅生產(chǎn)企業(yè)的必爭(zhēng)之地,也是月餅促銷(xiāo)方案上重點(diǎn)宣傳的地方。在這點(diǎn)上,傳統(tǒng)月餅和時(shí)尚月餅可謂各顯神通。
    記者發(fā)現(xiàn),杏花樓月餅、新雅月餅等眾多老字號(hào)除了保留豆沙、蓮蓉等傳統(tǒng)口味外,今年的變化主要集中在選擇更精美的原材料,以便使月餅餡能呈現(xiàn)出食材的原汁原味。但那些時(shí)尚月餅,則充分發(fā)揮了"混搭"的作用---不僅口味上混搭,制作工藝上也同樣混搭。
    例如,哈根達(dá)斯冰淇淋月餅今年新出了"榛萃心意"脆皮冰淇淋月餅,將威化的夾層脆皮和冰淇淋融合;德雷爾冰淇淋更是推出"芯享事成"系列月餅,在餡料的口味上有巧克力、草莓、香草等多種,還特意將餡料做成愛(ài)心的形狀,在切開(kāi)月餅的`一瞬間,食用者就能感受到其中的濃濃情意;元祖月餅推出"脆雪月"產(chǎn)品,由威化外皮、冰淇淋原料搭配果粒制成,口味獨(dú)特,已在上海中秋月餅市場(chǎng)上刮起一陣"元祖雪月餅,天涼好個(gè)秋"的流行風(fēng)。
    sp策略中,常用的主要有四種,即降價(jià)和打折、買(mǎi)贈(zèng)、派送、有獎(jiǎng)促銷(xiāo)。在具體的操作比較上,降價(jià)和打折所涉及到的具體的活動(dòng)支出費(fèi)用最少,對(duì)一些價(jià)格敏感的消費(fèi)群體的影響力也最大,價(jià)格的下調(diào)極易對(duì)品牌造成傷害,品牌產(chǎn)品所集聚的目標(biāo)群體會(huì)因品牌的貶值而流失,另外,消費(fèi)者是買(mǎi)漲不買(mǎi)跌,價(jià)格一旦下調(diào),將很難回復(fù),強(qiáng)行上調(diào),只會(huì)是失信于顧客,讓顧客對(duì)品牌產(chǎn)品心灰意冷。
    與之相對(duì)應(yīng)的是派送,產(chǎn)品派送可以在短時(shí)間內(nèi)讓精選的目標(biāo)人群看到自己的品牌和產(chǎn)品,并且由于獲取的低成本甚至是無(wú)成本,也非常容易引動(dòng)獲取者的嘗試性消費(fèi),這種效果是很多促銷(xiāo)方式費(fèi)盡萬(wàn)般心思也望塵莫及的。而買(mǎi)贈(zèng)和有獎(jiǎng)促銷(xiāo),無(wú)論在促銷(xiāo)成本和目標(biāo)達(dá)成效應(yīng)上都處于居中水平,這就難怪很多的操作者在實(shí)際的促銷(xiāo)過(guò)程中,爭(zhēng)捧這兩種促銷(xiāo)方式了。不過(guò),就時(shí)間綿延的角度來(lái)考慮,有獎(jiǎng)促銷(xiāo)耗時(shí)會(huì)長(zhǎng)一些,如果操作者不想讓自己的這次促銷(xiāo)活動(dòng)拖泥帶水的影響后續(xù)的市場(chǎng)操作,買(mǎi)贈(zèng)促銷(xiāo)勢(shì)必就成為了選擇的首要。
    策略:一般說(shuō)來(lái),消費(fèi)者接受商品信息的模式為:注意--興趣--欲望--行動(dòng)--滿足。注意、興趣、欲望都是在消費(fèi)者頭腦市場(chǎng)中的活動(dòng),加上目前的消費(fèi)者越來(lái)越試圖在商品大潮中尋求各自愛(ài)好、趣味和審美價(jià)值的落腳點(diǎn),故而怎么能夠?qū)⒈容^繁瑣枯燥的促銷(xiāo)信息轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者的興奮點(diǎn),就非常重要。
    素食餐廳活動(dòng)策劃篇二
    目 的:不僅可以讓消費(fèi)者花少錢(qián)吃百樣菜,還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增加人氣),獲得更多的.剩余價(jià)值(利潤(rùn))。
    要 求:要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰"享受"也。
    活動(dòng)形式:
    1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等
    2、打折消費(fèi):
    3、贈(zèng)送優(yōu)惠券:凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。
    4、免費(fèi)贈(zèng)送飯菜:凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。
    素食餐廳活動(dòng)策劃篇三
    一、活動(dòng)主題:共同監(jiān)管,放心餐飲。
    二、活動(dòng)背景:
    食品安全一直被受關(guān)注,而最近的地溝油是件更是令人膽戰(zhàn)心驚,餐廳作為廣大同學(xué)日常就餐地點(diǎn),其安全也應(yīng)該透明化,使大家知道實(shí)情。
    三、活動(dòng)目的:
    帶領(lǐng)同學(xué)們參觀食堂內(nèi)部,吧真實(shí)的狀況展現(xiàn)給大家,使大家對(duì)餐廳有一個(gè)真實(shí)而全面的認(rèn)識(shí),共同監(jiān)督餐廳進(jìn)一步改善,并放心就餐。
    1、大力宣傳(出海報(bào))。
    2、分期帶各系代表參觀。
    3、向各系代表發(fā)出問(wèn)卷并回收反饋。
    4、
    總結(jié)。
    整理,向餐廳,同學(xué)赴出通知。
    五、活動(dòng)具體安排:
    1、活動(dòng)前期宣傳:
    (1)廣播宣傳:校廣播站。
    (2)媒體宣傳:板報(bào)、傳單。
    2、正式參觀:
    制作邀請(qǐng)函,邀請(qǐng)各系生活委員組成代表團(tuán),分期分批參觀餐廳。
    3、問(wèn)卷調(diào)查:
    參觀過(guò)后,制作關(guān)于食堂衛(wèi)生的調(diào)查問(wèn)卷分發(fā)給個(gè)系代表,請(qǐng)代表認(rèn)真填寫(xiě),并自主提議。有我部負(fù)責(zé)回收并歸納總結(jié)。
    4、活動(dòng)后期階段:
    對(duì)問(wèn)卷歸納總結(jié)后,我部人員將活動(dòng)報(bào)告寫(xiě)兩份,其中包括客觀事實(shí),對(duì)大家的保證,餐廳的不足。分別交給食堂和校報(bào)發(fā)表,借此共同監(jiān)管食堂改進(jìn),并使廣大同學(xué)放心就餐。
    5、活動(dòng)時(shí)間:10月份。
    六、合作部門(mén):
    1、宣傳部——板報(bào),傳單。
    2、執(zhí)勤部——分發(fā)并回收問(wèn)卷調(diào)查。
    3、秘書(shū)部——整理意見(jiàn)。
    4、各系生活部,各班生活委員。
    七、經(jīng)費(fèi)預(yù)算。
    板報(bào)、傳單。
    素食餐廳活動(dòng)策劃篇四
    一、活動(dòng)目的:
    20xx年圣誕節(jié)即將來(lái)臨!為了讓消費(fèi)者體會(huì)到xx飯店的品牌氣勢(shì)和獨(dú)特的圣誕文化氛圍,力爭(zhēng)做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛,我們?cè)谘b飾和布置上突出新穎和獨(dú)特;在xx市加大廣告宣傳力度,達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí),最大程度的強(qiáng)化酒店的知名度,提升品牌影響力。
    二、活動(dòng)時(shí)間:
    20xx年12月24日——26日。
    三、活動(dòng)地點(diǎn):
    xx飯店。
    四、活動(dòng)主題:
    讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。
    五、活動(dòng)內(nèi)容:
    (一)11月24日平安夜。
    主題:平安是“福”
    活動(dòng)方式:對(duì)當(dāng)天到xx飯店消費(fèi)的顧客都可以進(jìn)行贈(zèng)送“平安果”(蘋(píng)果)活動(dòng)。顧客可親自“采摘”平安果,寓意一年的收獲。
    具體內(nèi)容:
    “平安夜”是一個(gè)很親情的夜晚,同時(shí)也是柳州飯店改善品牌形象的好時(shí)機(jī),為此,我們計(jì)劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹(shù)上,這樣就賦予一個(gè)普通的蘋(píng)果以親情、關(guān)愛(ài)、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份柳州飯店對(duì)顧客一年來(lái)的支持和一份祝福!
    需要支持:一棵大型的圣誕樹(shù)(供應(yīng)商支持);
    蘋(píng)果20000枚,費(fèi)用大約6000元;
    親情卡片20000枚,費(fèi)用6000元。
    (二)12月25日圣誕夜。
    主題:幸運(yùn)。
    活動(dòng)方式:凡符合其中任何一項(xiàng)的顧客,都可以參加幸運(yùn)活動(dòng)。
    年齡25周歲,手機(jī)尾號(hào)為25,生日是12月25日的等顧客,都是幸運(yùn)顧客。
    活動(dòng)內(nèi)容:在酒店大廳設(shè)立一個(gè)活動(dòng)區(qū),做簡(jiǎn)單的布置,加強(qiáng)酒店的活躍氣氛,重要的是讓顧客有一種過(guò)節(jié)日的感覺(jué)。而幸運(yùn)顧客只要在一分鐘內(nèi),在主持人的提示下猜出禮品的價(jià)格,猜中即贈(zèng)。
    需要支持:幸運(yùn)禮品(供應(yīng)商支持)。
    其它費(fèi)用預(yù)測(cè):1000元。
    (三)12月26日狂歡夜。
    主題:激情狂歡夜。
    1、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街等餐廳。
    (1)吃:免費(fèi)品嘗最具柳州特色的風(fēng)味小吃——螺螄粉。
    (2)喝:免費(fèi)品嘗廠家支持的酒水飲料和咖啡。
    2、娛樂(lè)綜合樓的卡拉ok、歌舞廳。
    (3)玩:免費(fèi)進(jìn)行喝啤酒比賽。
    (4)樂(lè):免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)歌活動(dòng)。
    (四)驚喜特價(jià),超值回報(bào)。
    24日—26日,在這三天除了有以上的系列活動(dòng)提升人氣外,我們改變以往搞演出、請(qǐng)主持耗費(fèi)大量人力物力的方式,結(jié)合酒店自身實(shí)際情況,設(shè)定以下活動(dòng):
    1、每晚7:00——10:00在大廳舉辦現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng),將晚會(huì)推向高潮。
    3、二樓的包廂區(qū)域堆出圣誕節(jié)聚會(huì)“定制化”專(zhuān)案。針對(duì)廣大機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位團(tuán)體的需要,為其提供聯(lián)歡聚會(huì)場(chǎng)地。
    4、二--九樓的客房,為每位入住的`客人贈(zèng)送圣誕糖果,長(zhǎng)住客人可免費(fèi)到娛樂(lè)綜合樓參加“玩、樂(lè)”活動(dòng)。
    六、圣誕節(jié)酒店的布置及裝飾。
    (一)主景點(diǎn)布置。
    1、大廳外:
    2、大堂:
    大堂準(zhǔn)備擺兩個(gè)景點(diǎn):一是總臺(tái)前做一個(gè)長(zhǎng)城雪景圖(木工制作,費(fèi)用預(yù)算1000元);二是在客梯前空地做一顆精美的圣誕樹(shù)(用方木搭建,費(fèi)用預(yù)算1000元)。
    3、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街、商場(chǎng):
    以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物。(1000元)。
    4、大廳內(nèi)外柱子:
    以燈和噴繪做主體裝飾物。(1000元)。
    (二)其他景點(diǎn)布置。
    娛樂(lè)綜合樓:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物。(1000元)。
    (三)禮品。
    主要是圣誕節(jié)當(dāng)晚在各營(yíng)業(yè)區(qū)及晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所發(fā)的禮品和在客房???,商務(wù)客人所送的禮品,預(yù)計(jì)禮品費(fèi)用1500元。
    (以上共計(jì)預(yù)算費(fèi)用10000元。)。
    七、酒店整體氣氛布置。
    (一)酒店所有的員工都必須著紅色圣誕裝,加強(qiáng)節(jié)日氣氛。
    (二)安排兩名圣誕天使迎賓。
    (三)安排兩名圣誕老人和小丑給每一位顧客發(fā)送圣誕帽,最好有酒店形象標(biāo)志的。(可以其他商家合作)。
    (四)酒店內(nèi)播放圣誕頌歌。(播放的曲目:《平安夜》、《普世歡騰,救主下降》《天使歌唱在高天》《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》《圣誕鐘聲》等等)。
    八、產(chǎn)品設(shè)計(jì)策略。
    (一)客房。
    客房分別于12月24日、25日推出“平安房”“圣誕房”(套房),全價(jià)出售;房?jī)?nèi)配送金百合一束、圣誕賀卡一張,圣誕蛋糕一份,自助餐券兩張。其余房?jī)?nèi)全部配置圣誕賀卡一張。用傳統(tǒng)的圣誕老人襪裝好送到房間,給客人驚喜。
    素食餐廳活動(dòng)策劃篇五
    美麗女人節(jié),xx喜相約
    活動(dòng)一:各店根據(jù)自己的實(shí)際情況,活動(dòng)期間主推春季養(yǎng)顏養(yǎng)生菜品三至五款,列展臺(tái)展示。
    活動(dòng)二:3月8日當(dāng)天,前38名到本店消費(fèi)的女顧客,各店可根據(jù)自店條件免費(fèi)贈(zèng)送小禮品、養(yǎng)顏湯等,各店做好登記,財(cái)務(wù)備存。
    活動(dòng)三:利用短信平臺(tái)發(fā)xx餐飲三八婦女節(jié)活動(dòng)信息,穩(wěn)定維護(hù)老客戶(hù),短信內(nèi)容:“美麗女人節(jié),xx喜相約!在這溫馨的.節(jié)日里,xx餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節(jié)!各種養(yǎng)生美容套餐,精彩呈現(xiàn)?!?BR>    活動(dòng)四:各店門(mén)口懸掛橫幅,內(nèi)容:“美麗女人節(jié),xx喜相約”
    1、各店對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn),當(dāng)日客人用餐時(shí)主動(dòng)提示,并送上節(jié)日祝福。
    2、活動(dòng)當(dāng)天贈(zèng)券活動(dòng)、積分卡活動(dòng)正常進(jìn)行。
    1、企劃部負(fù)責(zé)制作橫幅于3月7日前送至各店。
    2、各店要將新客戶(hù)名單于3月9日上報(bào)公司企劃部,以便于企劃部及時(shí)回訪客戶(hù),了解各店活動(dòng)開(kāi)展情況。
    素食餐廳活動(dòng)策劃篇六
    二、活動(dòng)地點(diǎn):酒店自助餐廳。
    三、活動(dòng)形式:自助餐。
    四、自助餐、套餐、餐位設(shè)計(jì)圣誕節(jié)西餐套餐菜單。
    1、中餐廳160餐位自助餐臺(tái)10平方米舞臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)樂(lè)隊(duì)演奏音響背景墻。
    2、西餐廳120餐位自助餐臺(tái)。
    3、中餐包間120餐位套餐預(yù)留演員化妝間10、17、18號(hào)包間。
    4、宏安廳劇院式400位茶歇舞臺(tái)40平方米20平方米t型臺(tái)。
    5、b廳150餐位自助餐臺(tái)走廊30平方米舞臺(tái)音響背景墻。
    6、歌舞廳100人左右茶歇dj臺(tái)背景墻圣誕節(jié)自助餐菜單酒店自助餐菜單。
    四、平安圣誕布置裝飾。
    酒店廣場(chǎng)設(shè)計(jì)圣誕樹(shù)雪人圍欄廣告噴繪行架大堂圣誕屋教堂圣誕樹(shù)宣傳水牌總臺(tái)背景墻回馬廊裝飾電梯b區(qū)兩部宣傳海報(bào)圣誕花環(huán)a區(qū)兩部宣傳海報(bào)軟裝飾中餐廳西餐廳宏安廳b廳歌舞廳重點(diǎn)裝飾其他餐廳和區(qū)域簡(jiǎn)單裝飾。
    五、活動(dòng)宣傳。
    1、活動(dòng)宣傳冊(cè)、門(mén)票的設(shè)計(jì)制作。
    3、活動(dòng)當(dāng)日中餐廳、b廳、歌舞廳背景墻的`設(shè)計(jì)制作。
    4、活動(dòng)當(dāng)日舞美設(shè)計(jì)節(jié)目單工作證、抽獎(jiǎng)箱及幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤(pán)裝飾等。
    六、平安夜圣誕節(jié)活動(dòng)工作計(jì)劃。
    1、11月23日籌備工作第一次協(xié)調(diào)會(huì)。
    2、11月25日圣誕大餐套餐菜單確定各場(chǎng)地裝飾方案確定。
    3、12月1日宣傳冊(cè)、門(mén)票、戶(hù)外橫副、水牌、廣告到位。
    4、12月5日各場(chǎng)地裝飾到位籌備工作第二次協(xié)調(diào)會(huì)。
    5、12月8日售票工作全面展開(kāi)最后確定贊助事宜。
    6、12月19日籌備工作第三次協(xié)調(diào)會(huì)下發(fā)晚會(huì)備忘錄。
    7、12月20日活動(dòng)倒計(jì)時(shí)開(kāi)始。
    8、12月21日籌備工作第四次協(xié)調(diào)會(huì)確定晚會(huì)流程。
    9、12月23日大堂宏安廳b廳活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)舞臺(tái)、燈光、音響安裝調(diào)使。
    10、12月24日做好接待和兩場(chǎng)晚會(huì)各項(xiàng)工作活動(dòng)結(jié)束。
    七、平安夜活動(dòng)方案預(yù)算。
    1、各項(xiàng)大獎(jiǎng)、幸運(yùn)獎(jiǎng)、紀(jì)念獎(jiǎng)的預(yù)算。
    2、各項(xiàng)活動(dòng)預(yù)算、贊助審核統(tǒng)計(jì)、經(jīng)費(fèi)支出和成本控制。
    3、活動(dòng)票務(wù)銷(xiāo)售統(tǒng)籌。
    4、活動(dòng)期間各項(xiàng)促銷(xiāo)和捆綁銷(xiāo)售的協(xié)調(diào)、控制工作以上就是針對(duì)某酒店所策劃的平安夜圣誕節(jié)活動(dòng)方案希望能夠幫助到酒店策劃人員。
    素食餐廳活動(dòng)策劃篇七
    共同監(jiān)督,放心餐飲。
    食品安全問(wèn)題一直備受關(guān)注,而最近的毒餃子毒奶粉地溝油事件等更令人膽戰(zhàn)心驚,餐廳作為廣大同學(xué)日常就餐地點(diǎn),其安全也應(yīng)該透明華,使大家知道實(shí)情。
    帶領(lǐng)同學(xué)們參觀餐廳,把真實(shí)的狀況展現(xiàn)給大家,使大家對(duì)餐廳有一個(gè)真實(shí)而全面的認(rèn)識(shí),共同監(jiān)督餐廳進(jìn)一步改善,并放心安心就餐。
    1、大力宣傳活動(dòng)(出海報(bào))。
    2、請(qǐng)有關(guān)記者進(jìn)行采訪。
    3、分期帶領(lǐng)各系代表參觀。
    4、向各系代表發(fā)出調(diào)查問(wèn)卷并收回反饋。
    5、總結(jié)整理,向餐廳、同學(xué)發(fā)出通知。
    1、活動(dòng)前期宣傳。
    (1)廣播宣傳:校廣播站。
    (2)媒體宣傳:校園時(shí)報(bào)、海報(bào)。
    2、采訪調(diào)查。和廣播站、蘭欣雜志合作。請(qǐng)他們的記者對(duì)餐廳個(gè)別窗口同學(xué)們所關(guān)心的一些問(wèn)題進(jìn)行采訪:
    (5)學(xué)院有關(guān)部門(mén)對(duì)文理食堂是如何進(jìn)行監(jiān)管的?
    3、正式參觀。
    與各系學(xué)生會(huì)合作,由各系生活委員組成各系代表團(tuán),分期分批參觀餐廳。
    帶領(lǐng)代表參觀廚房、洗碗間、原料間等地,并讓代表們見(jiàn)證做飯過(guò)程。準(zhǔn)備好材料,例如工作人員衛(wèi)生許可證時(shí)間、原料保質(zhì)時(shí)間等提供給代表,并誠(chéng)摯回答代表的提問(wèn)。
    4、調(diào)查問(wèn)卷。
    參觀過(guò)后,制作關(guān)于餐廳衛(wèi)生的調(diào)查問(wèn)卷分發(fā)給代表,請(qǐng)代表認(rèn)真誠(chéng)實(shí)填寫(xiě),并自主提議。我部負(fù)責(zé)收回問(wèn)卷并歸納總結(jié)。
    5、活動(dòng)后期階段。
    對(duì)采訪結(jié)果和問(wèn)卷調(diào)查歸納總結(jié)后,我部人員將此次活動(dòng)報(bào)告寫(xiě)兩份,其中包括客觀事實(shí),對(duì)大家的保證,餐廳中的不足。分別交給餐廳和在蘭欣雜志發(fā)表,借此共同監(jiān)督食堂改進(jìn),并使廣大同學(xué)放心就餐。
    6、活動(dòng)時(shí)間:
    3月份下旬。
    1、宣傳部——海報(bào)宣傳。
    2、校廣播站——廣播宣傳。
    3、各系生活部、各班生活委員。
    素食餐廳活動(dòng)策劃篇八
    共同監(jiān)管,放心餐飲。
    食品安全一直被受關(guān)注,而最近的地溝油是件更是令人膽戰(zhàn)心驚,餐廳作為廣大同學(xué)日常就餐地點(diǎn),其安全也應(yīng)該透明化,使大家知道實(shí)情。
    帶領(lǐng)同學(xué)們參觀食堂內(nèi)部,吧真實(shí)的狀況展現(xiàn)給大家,使大家對(duì)餐廳有一個(gè)真實(shí)而全面的認(rèn)識(shí),共同監(jiān)督餐廳進(jìn)一步改善,并放心就餐。
    1、大力宣傳(出海報(bào))。
    2、分期帶各系代表參觀。
    3、向各系代表發(fā)出問(wèn)卷并回收反饋。
    4、總結(jié)整理,向餐廳,同學(xué)赴出通知。
    1、活動(dòng)前期宣傳:
    (1)廣播宣傳:校廣播站。
    (2)媒體宣傳:板報(bào)、傳單。
    2、正式參觀:
    制作邀請(qǐng)函,邀請(qǐng)各系生活委員組成代表團(tuán),分期分批參觀餐廳。
    3、問(wèn)卷調(diào)查:
    參觀過(guò)后,制作關(guān)于食堂衛(wèi)生的`調(diào)查問(wèn)卷分發(fā)給個(gè)系代表,請(qǐng)代表認(rèn)真填寫(xiě),并自主提議。有我部負(fù)責(zé)回收并歸納總結(jié)。
    4、活動(dòng)后期階段:
    對(duì)問(wèn)卷歸納總結(jié)后,我部人員將活動(dòng)報(bào)告寫(xiě)兩份,其中包括客觀事實(shí),對(duì)大家的保證,餐廳的不足。分別交給食堂和校報(bào)發(fā)表,借此共同監(jiān)管食堂改進(jìn),并使廣大同學(xué)放心就餐。
    5、活動(dòng)時(shí)間:10月份。
    1、宣傳部——板報(bào),傳單。
    2、執(zhí)勤部——分發(fā)并回收問(wèn)卷調(diào)查。
    3、秘書(shū)部——整理意見(jiàn)。
    4、各系生活部,各班生活委員。
    板報(bào)、傳單。
    素食餐廳活動(dòng)策劃篇九
    一、活動(dòng)目的:
    20xx年圣誕節(jié)即將來(lái)臨!為了讓消費(fèi)者體會(huì)到xx飯店的品牌氣勢(shì)和獨(dú)特的圣誕文化氛圍,力爭(zhēng)做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛,我們?cè)谘b飾和布置上突出新穎和獨(dú)特;在xx市加大廣告宣傳力度,達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí),程度的強(qiáng)化酒店的知名度,提升品牌影響力。
    二、活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月24日——26日。
    三、活動(dòng)地點(diǎn):xx飯店。
    四、活動(dòng)主題:讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。
    五、活動(dòng)內(nèi)容:
    (一)11月24日平安夜。
    主題:平安是“?!?BR>    活動(dòng)方式:對(duì)當(dāng)天到xx飯店消費(fèi)的顧客都可以進(jìn)行贈(zèng)送“平安果”(蘋(píng)果)活動(dòng)。顧客可親自“采摘”平安果,寓意一年的收獲。
    具體內(nèi)容:
    “平安夜”是一個(gè)很親情的夜晚,同時(shí)也是柳州飯店改善品牌形象的好時(shí)機(jī),為此,我們計(jì)劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹(shù)上,這樣就賦予一個(gè)普通的蘋(píng)果以親情、關(guān)愛(ài)、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份柳州飯店對(duì)顧客一年來(lái)的支持和一份祝福!
    需要支持:一棵大型的圣誕樹(shù)(供應(yīng)商支持);。
    蘋(píng)果0枚,費(fèi)用大約6000元;。
    親情卡片20000枚,費(fèi)用6000元。
    (二)12月25日圣誕夜。
    主題:幸運(yùn)。
    活動(dòng)方式:凡符合其中任何一項(xiàng)的顧客,都可以參加幸運(yùn)活動(dòng)。
    年齡25周歲,手機(jī)尾號(hào)為25,生日是12月25日的等顧客,都是幸運(yùn)顧客。
    活動(dòng)內(nèi)容:在酒店大廳設(shè)立一個(gè)活動(dòng)區(qū),做簡(jiǎn)單的布置,加強(qiáng)酒店的活躍氣氛,重要的是讓顧客有一種過(guò)節(jié)日的感覺(jué)。而幸運(yùn)顧客只要在一分鐘內(nèi),在主持人的提示下猜出禮品的價(jià)格,猜中即贈(zèng)。
    需要支持:幸運(yùn)禮品(供應(yīng)商支持)。
    其它費(fèi)用預(yù)測(cè):1000元。
    (三)12月26日狂歡夜。
    主題:激情狂歡夜。
    1、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街等餐廳。
    (1)吃:免費(fèi)品嘗柳州特色的風(fēng)味小吃——螺螄粉。
    (2)喝:免費(fèi)品嘗廠家支持的酒水飲料和咖啡。
    2、娛樂(lè)綜合樓的卡拉ok、歌舞廳。
    (3)玩:免費(fèi)進(jìn)行喝啤酒比賽。
    (4)樂(lè):免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)歌活動(dòng)。
    (四)驚喜特價(jià),超值回報(bào)。
    24日—26日,在這三天除了有以上的系列活動(dòng)提升人氣外,我們改變以往搞演出、請(qǐng)主持耗費(fèi)大量人力物力的方式,結(jié)合酒店自身實(shí)際情況,設(shè)定以下活動(dòng):
    1、每晚7:00——10:00在大廳舉辦現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng),將晚會(huì)推向高潮。
    2、在一樓綠島風(fēng)味食街的自助火鍋中增加“超值價(jià)”的牛排等西式菜品,豐富餐臺(tái)食品;。
    3、二樓的包廂區(qū)域堆出圣誕節(jié)聚會(huì)“定制化”專(zhuān)案。針對(duì)廣大機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位團(tuán)體的需要,為其提供聯(lián)歡聚會(huì)場(chǎng)地。
    4、二--九樓的客房,為每位入住的客人贈(zèng)送圣誕糖果,長(zhǎng)住客人可免費(fèi)到娛樂(lè)綜合樓參加“玩、樂(lè)”活動(dòng)。
    六、圣誕節(jié)酒店的布置及裝飾。
    (一)主景點(diǎn)布置。
    1、大廳外:
    2、大堂:
    大堂準(zhǔn)備擺兩個(gè)景點(diǎn):一是總臺(tái)前做一個(gè)長(zhǎng)城雪景圖(木工制作,費(fèi)用預(yù)算1000元);二是在客梯前空地做一顆精美的圣誕樹(shù)(用方木搭建,費(fèi)用預(yù)算1000元)。
    3、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街、商場(chǎng):
    以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物。(1000元)。
    4、大廳內(nèi)外柱子:
    以燈和噴繪做主體裝飾物。(1000元)。
    (二)其他景點(diǎn)布置。
    娛樂(lè)綜合樓:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物。(1000元)。
    (三)禮品。
    主要是圣誕節(jié)當(dāng)晚在各營(yíng)業(yè)區(qū)及晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所發(fā)的禮品和在客房???,商務(wù)客人所送的禮品,預(yù)計(jì)禮品費(fèi)用1500元。
    (以上共計(jì)預(yù)算費(fèi)用10000元。)。
    七、酒店整體氣氛布置。
    (一)酒店所有的員工都必須著紅色圣誕裝,加強(qiáng)節(jié)日氣氛。
    (二)安排兩名圣誕天使迎賓。
    (三)安排兩名圣誕老人和小丑給每一位顧客發(fā)送圣誕帽,有酒店形象標(biāo)志的。(可以其他商家合作)。
    (四)酒店內(nèi)播放圣誕頌歌。(播放的曲目:《平安夜》、《普世歡騰,救主下降》《天使歌唱在高天》《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》《圣誕鐘聲》等等)。
    八、產(chǎn)品設(shè)計(jì)策略。
    (一)客房。
    客房分別于12月24日、25日推出“平安房”“圣誕房”(套房),全價(jià)出售;房?jī)?nèi)配送金百合一束、圣誕賀卡一張,圣誕蛋糕一份,自助餐券兩張。其余房?jī)?nèi)全部配置圣誕賀卡一張。用傳統(tǒng)的圣誕老人襪裝好送到房間,給客人驚喜。
    擬訂方案:
    “圣誕祝?!碧追?。
    1、時(shí)間:12月24日——26日。
    2、地點(diǎn):二——九樓的客房。
    3、規(guī)模:25間。
    4、內(nèi)容:特別設(shè)定一些“圣誕祝?!碧追?。
    5、氣氛布置:房間配置白色燭光,放祝福音樂(lè),強(qiáng)調(diào)幽靜祥和,浪漫情調(diào)的氣氛。
    6、房?jī)r(jià):588元/間。
    (二)餐飲。
    餐飲部推出圣誕特價(jià)菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。廚房設(shè)計(jì)出圣誕節(jié)菜肴,菜肴內(nèi)容包括:冷熱開(kāi)胃小吃、正餐、軟飲料(果汁、香檳塔)無(wú)限暢飲、火雞2~3只限量供應(yīng)、蛋糕點(diǎn)心羹粥類(lèi)。冷熱開(kāi)胃小吃和蛋糕點(diǎn)心可以適當(dāng)?shù)亩嘁恍蜕僖恍?BR>    擬訂方案:
    燭光晚宴。
    1、時(shí)間:24日——26日19:00——22:
    2、地點(diǎn):一樓星河廳。
    3、規(guī)模:80——100人。
    4、內(nèi)容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
    5、氣氛布置:全場(chǎng)燭光,放輕音樂(lè),強(qiáng)調(diào)安靜祥和,浪漫溫馨的氣氛。
    6、票價(jià):情侶票200元/張。
    家庭票250元/張(兩大一小)。
    (三)娛樂(lè)。
    娛樂(lè)綜合樓內(nèi)有游泳池、卡拉ok、歌舞廳、美容、桑拿、健身房等娛樂(lè)設(shè)施。在圣誕節(jié)期間,可針對(duì)性地打一定的折扣,以便刺激消費(fèi);而卡拉ok、歌舞廳則舉行圣誕狂歡晚會(huì),引導(dǎo)年輕一族的消費(fèi)意識(shí)。
    擬訂方案:
    ktv狂歡圣誕晚晚場(chǎng)。
    1、時(shí)間:24日——26日。
    19:00——24:00。
    24:00——凌晨7:
    2、地點(diǎn):二樓包廂及娛樂(lè)綜合樓。
    3、規(guī)模:所有包廂。
    4、內(nèi)容:包廂價(jià)格上漲。
    小包廂:晚場(chǎng)680元/場(chǎng),晚晚場(chǎng)480元/場(chǎng)(送啤酒4瓶,大果盤(pán)一份,小碟兩份,清茶免費(fèi))。
    中包廂:晚場(chǎng)1280元/場(chǎng),晚晚場(chǎng)1080元/場(chǎng)(送啤酒8瓶,大果盤(pán)二份,小碟四份,清茶免費(fèi))。
    大包廂:晚場(chǎng)1580元/場(chǎng),晚晚場(chǎng)1280元/場(chǎng)(送啤酒12瓶,大果盤(pán)二份,小碟四份,清茶免費(fèi))。
    (四)圣誕節(jié)各項(xiàng)工作倒計(jì)時(shí)。
    1、12月1日——12月7日拉贊助,12月5日到位擺置大廳。
    2、12月2日具體布置及裝飾方案制出。
    3、12月5日圣誕票、賀卡、宣傳單制出。
    4、12月6日開(kāi)始賣(mài)圣誕票。
    5、12月6日開(kāi)始布置景點(diǎn)。
    6、12月10日景點(diǎn)布置完畢,開(kāi)始在媒體上做廣告。
    7、12月11日賀卡、禮物準(zhǔn)備完畢。
    8、12月12日核定娛樂(lè)部節(jié)目。
    9、12月15日下發(fā)晚會(huì)備忘錄。
    10、12月23日下發(fā)圣誕服裝。
    11、12月24、25日、26日作好晚會(huì)各項(xiàng)工作。
    此外,xx飯店還精心推出了“平安夜”、“圣誕夜”、“狂歡夜”等系列活動(dòng),引導(dǎo)們度過(guò)一個(gè)新的圣誕節(jié)。其中,有在酒店里播放圣誕歌曲,圣誕老人為你派送精美禮品、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)等精彩圣誕活動(dòng)。
    狂歡實(shí)惠多。
    xx飯店把二樓的包廂和娛樂(lè)綜合樓結(jié)合在一起,舉辦盛大的圣誕狂歡晚會(huì)。圣誕節(jié)當(dāng)天的大廳,除了慈祥的圣誕老人外還有美麗的圣誕小姐,并伴有悠揚(yáng)的圣誕歌聲??靵?lái)吧!化一個(gè)最酷的妝,帶上你的至愛(ài),今晚最炫的就是你啦。
    作為全市震撼力的酒店——柳州飯店,將是你“圣誕狂歡”的選擇。
    素食餐廳活動(dòng)策劃篇十
    520,網(wǎng)絡(luò)情人節(jié)。
    20xx年5月17日—5月20日(星期四至星期天)。
    【活動(dòng)一】:我的情人——我做主。
    浪漫520,款款深情,穿著類(lèi)全場(chǎng)4折起,精品皮鞋、旅游鞋全場(chǎng)8折,羊毛衫全場(chǎng)5折起,七夕熱銷(xiāo),甜蜜放送,扮靚您的她(他)。(明示、特價(jià)商品除外。)。
    凡5月20日出生的顧客,憑身份證均可免費(fèi)獲贈(zèng)情人節(jié)玫瑰一支。
    凡購(gòu)物滿77元的'顧客,均贈(zèng)送甜蜜情人卡一張、玫瑰花一支。
    訂花、送花服務(wù)。
    活動(dòng)期間,鮮花專(zhuān)柜將接受顧客訂購(gòu)與送鮮花服務(wù)(限城區(qū)),代您傳達(dá)烈火濃情。
    活動(dòng)期間,凡需禮品包裝的顧客均可憑購(gòu)物小票到一樓總服務(wù)臺(tái)進(jìn)行免費(fèi)包裝。
    【活動(dòng)二】:濃情七夕,浪漫送禮——巧克力。
    活動(dòng)期間,穿著類(lèi)商品當(dāng)日累計(jì)滿177元(超市不打折單票滿77元)送精美巧克力一盒或玫瑰一支。(憑購(gòu)物小票,到1f總服務(wù)臺(tái)領(lǐng)齲)。
    【活動(dòng)三】:520情意重,信物寄深情。
    1、珠寶類(lèi):足黃金180元/克,鉑金pt950:385元/克。銀飾全場(chǎng)75折,玉器專(zhuān)柜5折起,xx好運(yùn)鉆飾全場(chǎng)5折,老鳳翔品牌黃金208元/克,鉆飾8折。
    2、名表類(lèi):
    活動(dòng)期間高檔手表全場(chǎng)85折,并贈(zèng)送格雅系列女表一款(價(jià)值98元)。
    卡通手表、頭飾品全場(chǎng)7折。
    3、化妝品類(lèi):玉蘭油、美寶蓮、全場(chǎng)9折(特價(jià)商品除外)。雅芳防曬系列全場(chǎng)85折,凝白系列全場(chǎng)8折,羽西、李醫(yī)生、高絲全場(chǎng)9折熱賣(mài)。
    4、開(kāi)學(xué)助跑,親情學(xué)生篇……。
    5、歡樂(lè)七夕情人節(jié),超市特價(jià)搶購(gòu)風(fēng)。
    散稱(chēng)花生油68元/桶,面包部分半價(jià),口口香、金籃子等熟食部分7折,面食天推出4種商品7折讓利,雞蛋不定時(shí)特價(jià)熱賣(mài)!
    1月餐廳能源。
    二餐廳創(chuàng)衛(wèi)工作實(shí)施方案。
    1.2餐廳服務(wù)特點(diǎn)服務(wù)意識(shí)培養(yǎng)。
    素食餐廳活動(dòng)策劃篇十一
    一、活動(dòng)主題思想:魔力圣誕派對(duì)。
    二、活動(dòng)時(shí)間:xxxx年12月24日。
    票價(jià):118每張。
    三、活動(dòng)地點(diǎn):二樓多功能大廳。
    四、活動(dòng)內(nèi)容:(注:由酒商提供獎(jiǎng)品)。
    平安夜,狂歡夜自助大時(shí)間:xxxx年12月24日18:00——19:30。
    地點(diǎn):**會(huì)議中心。
    規(guī)模:280人。
    (1)內(nèi)容:大型自助餐(美國(guó)火雞、醬牛肉,特色烤魚(yú),辣子雞丁,辣白菜,蔬菜沙拉,雞肉玉米羹??,既有地道的中國(guó)菜,也有西餐,還有中西合壁的創(chuàng)新菜,每一道美味佳肴都呈現(xiàn)著誘人的色澤。各色水果和圣誕節(jié)的特色餅干等)綜藝節(jié)目演出(1)邀請(qǐng)專(zhuān)門(mén)演出隊(duì)伍精彩演繹繽紛圣誕。
    (2)集體參與游戲項(xiàng)目:“圣誕舞會(huì)”:自備服裝、道具等,舞會(huì)中可請(qǐng)部分專(zhuān)業(yè)領(lǐng)舞者參與。歡快的圣誕頌歌回蕩在上空,邀請(qǐng)晚會(huì)部分嘉賓參加,大家可以盡情歌舞,享受激越、興奮、精彩、難忘的圣誕狂歡夜。
    自助餐臺(tái)上將備有精心特制的圣熱飲,花樣繁多的節(jié)日甜點(diǎn),琳瑯界風(fēng)味佳肴,更有香地道的咖啡,口味純正的紅酒以及香醇的極品酩悅香檳??讓您在“歡騰的**”,盡享“繽紛的圣誕”。
    “圣誕歡歌”:
    小朋友們身著圣誕老人、森林里各種小動(dòng)物樣式的或是童話故事里白雪公主、藍(lán)精靈?還有時(shí)下最受小朋友歡迎的哈利波特、蜘蛛俠、咸蛋超等裝扮,在兩名圣誕天使的帶領(lǐng)下一起伴隨著清脆悅耳的鈴鐺聲,邊唱圣誕歌曲,邊跳圣誕舞。
    12月25日(星期六)是圣誕節(jié),根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn),下周起將進(jìn)入圣誕大餐的預(yù)訂高峰。由于物價(jià)上漲,為了控制成本,相較于往年的打折優(yōu)惠,尚海派主題餐廳今年的促銷(xiāo)活動(dòng)主要以贈(zèng)送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務(wù)來(lái)吸引消費(fèi)者。為了促銷(xiāo)活動(dòng)的順利進(jìn)行,現(xiàn)對(duì)于圣誕節(jié)活動(dòng)的籌備、操作及成本的控制,做出如下方案:
    1、尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾,營(yíng)造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。
    2、主打“低價(jià)格、高品質(zhì)”的促銷(xiāo)模式,再加以節(jié)日禮品贈(zèng)送,更好地吸引消費(fèi)者的目光;并積極利用有效的促銷(xiāo)活動(dòng)宣傳,引起廣大消費(fèi)者對(duì)尚海派主題餐廳的關(guān)注,以達(dá)到提升直營(yíng)店銷(xiāo)售業(yè)績(jī),鞏固顧客忠誠(chéng)度,開(kāi)拓新客源等目的。
    3、安排小提琴演奏等表演服務(wù),烘托溫馨浪漫氣氛,提升消費(fèi)檔次,加深消費(fèi)者的體驗(yàn)印象。
    4、活動(dòng)目的:通過(guò)圣誕節(jié)的策劃活動(dòng),擴(kuò)大尚海派主題餐廳的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶(hù)的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
    二、活動(dòng)地點(diǎn):
    尚海派主題餐廳延安路店。
    三、活動(dòng)對(duì)象:
    尚海派主題餐廳延安路店。
    地址:上海市長(zhǎng)寧區(qū)延安西路1066號(hào)(瑞峰酒店二樓)。
    四、活動(dòng)時(shí)間:
    五、活動(dòng)主題:
    品嘗愛(ài)情的味道,聆聽(tīng)浪漫的聲音。
    尚海派圣誕浪漫大餐。
    588元,2人用。
    菜單:
    北海道金槍魚(yú)芒果色拉。
    金必多南瓜魚(yú)翅盅。
    照燒澳洲和牛。
    法式焗小青龍配番茄檸檬。
    法式焗小青龍配番茄檸檬汁。
    拉提米蘇。
    精美水果拼盤(pán)。
    贈(zèng)送皇軒精裝干紅一瓶。
    注:本活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠同時(shí)享用活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本店所有。
    廣告宣傳。
    1、通過(guò)店面裝飾,營(yíng)造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,利用圣誕樹(shù)、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi)。
    2、制作圣節(jié)日促銷(xiāo)宣傳海報(bào)、x展架在店面促銷(xiāo)宣傳。(12月15日前貼出去,提前宣傳)。
    3、制作宣傳單張,12月15日前開(kāi)始在店面周?chē)M(jìn)行派單宣傳。
    (公司提供統(tǒng)一的促銷(xiāo)宣傳單張和海報(bào)等)。
    4、橫幅宣傳,在12月10日前制作好促銷(xiāo)橫幅,掛在店面進(jìn)行宣傳。
    橫幅內(nèi)容參考:
    品嘗愛(ài)情的味道,聆聽(tīng)浪漫的聲音。
    整個(gè)活動(dòng)氛圍一下三個(gè)部分:
    一、外場(chǎng):
    1)酒店門(mén)前的綠化區(qū)域及小樹(shù)上均以滿天星點(diǎn)綴裝飾,在門(mén)前噴。
    水池兩側(cè)布置兩個(gè)圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
    2)酒店門(mén)前擺放一個(gè)大跨度的彩虹門(mén)并以滿天星裝飾邊緣。
    3)酒店門(mén)前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅。
    4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾。
    二、二樓大廳:
    1)進(jìn)門(mén)處圣誕標(biāo)識(shí)地毯以及隨時(shí)都能播放圣誕歌曲的圣誕老人。
    2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員。
    3)二樓進(jìn)門(mén)處旁邊布置出一處圣誕主題景點(diǎn)(3米高左右的圣誕樹(shù)、拉著圣誕小車(chē)的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)。
    4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗。
    三、電梯:
    1)電梯間門(mén)口的門(mén)頭及兩側(cè)的門(mén)柱均以圣誕主題裝飾。
    2)懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果。
    人員服裝:
    1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場(chǎng)人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;。
    2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動(dòng)期間的主要迎賓接待。
    3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人。
    四、禮品、紀(jì)念品。
    1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等。
    2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎(jiǎng)品(或是大于10元)的紀(jì)念品。
    4)紀(jì)念品(印有尚海派主題標(biāo)志的高檔水晶杯)。
    5)每對(duì)情侶一朵玫瑰花。
    五、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)施組織:
    主持人演員等。
    游戲道具等。
    圣誕樹(shù)點(diǎn)亮設(shè)施(模擬道具)。
    六、內(nèi)部宣傳。
    (1)將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來(lái)花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳。
    (2)屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語(yǔ)言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)
    (3)挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)。
    (4)播放節(jié)日期間的背景音樂(lè)cd碟,以烘托整個(gè)酒店的過(guò)節(jié)氣氛。
    餐廳圣誕節(jié)布置。
    圣誕節(jié)的顏色,往往是金色,綠色,紅色以及附以白色。日常見(jiàn)的裝飾物有:
    圣誕樹(shù):綠色的圣誕樹(shù)是圣誕節(jié)最常見(jiàn)也是最常用的圣誕特有裝飾物,此外還有白色的圣誕樹(shù),以及用金色燈泡做的燈光圣誕樹(shù)。圣誕樹(shù)的擺放,一般要擺放在店門(mén)前,或是餐廳大堂的醒目位置。圣誕樹(shù)的大小應(yīng)根據(jù)自己的場(chǎng)地來(lái)確定,圣誕樹(shù)是圣誕節(jié)的最明顯的特征物,運(yùn)用得當(dāng)很能營(yíng)造圣誕氣氛。
    圣誕樹(shù)的布置:可以用先將彩燈環(huán)繞在樹(shù)枝上,然后在松枝上零。
    星點(diǎn)綴小賀卡或是各類(lèi)小掛飾,樹(shù)下可以擺放用彩紙或是包裝紙包裹的大小不一的盒子。
    小貼士:圣誕樹(shù)一定要擺放在醒目突出的位置,也可以大小兩個(gè)圣誕樹(shù)進(jìn)行組合搭配,如果條件允許進(jìn)行雪景的搭配效果更好。
    松枝:綠色松枝,也是圣誕節(jié)最常見(jiàn)的裝飾物,往往運(yùn)用在門(mén)框上,橫梁以及走廊的天花邊上,配以彩燈,以及紅色的蝴蝶結(jié),或是其他小掛飾也很好的營(yíng)造圣誕氣氛。
    松枝環(huán):常見(jiàn)的是綠色的,也有金色的。一般懸掛在柱子上,以及墻壁上。
    小貼士:不要輕易嘗試把松枝環(huán)掛在門(mén)上,因?yàn)楹苋菀椎粝聛?lái),并且一般門(mén)上都有透光玻璃,松枝環(huán)很容易遮擋視線,從而影響服務(wù)。
    圣誕紅:圣誕紅是典型的綠葉配紅葉的植物,因?yàn)榧t綠搭配,十分引人注目,又是圣誕的主題色,自然深得圣誕節(jié)的青睞。一般擺放在圣誕樹(shù)下或是門(mén)口位置,以及轉(zhuǎn)角位置,起到增色作用。市場(chǎng)上有塑料的圣誕紅賣(mài),不過(guò)價(jià)格似乎較真的更貴。
    圣誕老人&圣誕公主:圣誕老人也是圣誕節(jié)最好的氣氛營(yíng)造者,胖胖的白胡子“老頭”,笨笨的,奔走派發(fā)禮物,很好地與顧客互動(dòng)了,餐廳氣氛也為之熱鬧了。圣誕公主,往往以其俏麗的外形,也深得顧客喜愛(ài),一般起到引領(lǐng)顧客的作用,試想穿作紅色或是白色圣誕服的魅力小姑娘,穿梭于桌間是何等的可愛(ài)!
    當(dāng)作裝飾物,效果也很不錯(cuò)。
    姜餅屋:酒店的大堂中常見(jiàn)松木搭制的簡(jiǎn)易小房子,很有特色,以販賣(mài)各類(lèi)的餅干巧克力糕點(diǎn)為主,彩燈裝飾或是屋頂制作很多的棉花雪景,很吸引人,里面站一個(gè)可愛(ài)的賣(mài)餅干的小姑娘,更是得意之極!
    圣誕雪景:酒店中常見(jiàn)的圣誕雪景造型是大型的圣誕老人乘坐魯拉雪橇,旁邊圣誕樹(shù)搭配以及圣誕小房子或是雪人之類(lèi)。如果不具備做作雪景造型的實(shí)力,提前動(dòng)員有制作欲望的員工,用紙盒或是紙箱搭建一個(gè)小的雪屋做一個(gè)雪景,雪山,學(xué)人的造型也很有情調(diào),同時(shí)因?yàn)閱T工參與也提前做好了圣誕營(yíng)運(yùn)的心理準(zhǔn)備。
    圣誕音樂(lè):好的圣誕氣氛,自然少不了好的圣誕音樂(lè)來(lái)營(yíng)造!但是選擇圣誕音樂(lè)的時(shí)候,千萬(wàn)要小心,不要在餐廳播放那些只適合兒童才聽(tīng)得懂的“兒歌版的”圣誕音樂(lè)哦!~還有就是不要試圖全天候的不間斷地播放,國(guó)內(nèi)多數(shù)的圣誕音樂(lè)都很老套,每家店面都可能都是同樣的音樂(lè),會(huì)讓顧客適得其反的,所以,設(shè)定圣誕音樂(lè)的播放時(shí)間很有必要,一般建議是在吃飯時(shí)斷播放,中段穿插一些輕音樂(lè)即可。
    各類(lèi)的貼紙:圣誕節(jié)的貼紙多種多樣,但大多是各種圣誕老人,或是圣誕樹(shù),以及各類(lèi)的雪人圖案。適當(dāng)?shù)倪x取尚可,不宜過(guò)多,因?yàn)槎鄶?shù)貼紙都給人感覺(jué)缺乏新意,質(zhì)量低劣之感。玻璃上張貼過(guò)多也很容易遮擋視線,且節(jié)后的清理工作也很麻煩。
    各類(lèi)的懸掛小旗子或是雪花:餐廳懸掛適當(dāng)?shù)难┗ǎ约鞍堰m量的小雪花(小飾物)貼在玻璃窗上,能很好體現(xiàn)節(jié)日氣氛。但要考慮餐廳的空間,如果空間過(guò)低,不適宜懸掛下垂物,會(huì)給人感覺(jué)更加壓抑的感覺(jué)。懸掛小旗子是各類(lèi)賣(mài)場(chǎng)的慣例,不要嘗試在一間高檔的或是有品位的咖啡館內(nèi),掛那么多的小旗子,不但不會(huì)給人熱鬧的感覺(jué),反而只會(huì)讓人感覺(jué)心煩意亂!
    素食餐廳活動(dòng)策劃篇十二
    一年一度的七夕節(jié),俗稱(chēng)“中國(guó)情人節(jié)”。在節(jié)日的襯托下,人們情緒涌動(dòng),消費(fèi)方面就更多了一些感性和隨意,此時(shí)也是各路商家實(shí)施各種營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的好時(shí)機(jī)。
    此時(shí)離20xx年的“七夕節(jié)”只有幾天了,已是決定是否進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)的最后時(shí)間,很多店家會(huì)做活動(dòng),尤其是餐飲店家。但是也有很多餐飲店老板以為只有西餐廳啊,大酒店啊才適合做七夕的活動(dòng),一般的火鍋店啊,燒烤店啊似乎與“浪漫”無(wú)緣。其實(shí)不然,這些火鍋店啊,燒烤店啊更是人間煙火味的載體,是大多數(shù)人可以輕松抵達(dá)的地方,只是需要一點(diǎn)氛圍,給這些消費(fèi)者一個(gè)在此時(shí)進(jìn)店的理由。
    借助節(jié)日由頭,增強(qiáng)本店在一定區(qū)域人們心中的較好印象,比如一個(gè)小區(qū),一個(gè)美食城,或一條餐飲街,讓這些人們?cè)谟邢M(fèi)需求的時(shí)候優(yōu)先想到本店。
    最直接的目的就在在七夕當(dāng)天大幅提高本店的營(yíng)業(yè)額。
    夫妻、情侶、單身男女。
    “三句表白墻”。店家即日起可以制作宣傳本店七夕活動(dòng)的`手機(jī)網(wǎng)頁(yè)(餐扶公眾號(hào)可免費(fèi)做),通過(guò)店面海報(bào)、進(jìn)店客人轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈等推廣這個(gè)網(wǎng)頁(yè)。
    看到這個(gè)網(wǎng)頁(yè)的夫妻、情侶們想對(duì)對(duì)方說(shuō)什么,可用三句話表達(dá),并把這三句話以留言的形式發(fā)在這個(gè)網(wǎng)頁(yè)下。店里將設(shè)置一面墻,或者一塊很大的展板,把這三句表白放大印到墻上,并落款表白人的微信昵稱(chēng)。
    單身男女也可發(fā)信息征友、征婚,三句話介紹自己,并留下聯(lián)系方式,這樣的內(nèi)容也可“上墻”。
    凡是進(jìn)店消費(fèi)的夫妻或情侶,男的贈(zèng)送他們一支玫瑰;女的或其他單身男女,贈(zèng)送他們一罐飲料(成本低于2元,零售價(jià)5到6元,太低檔達(dá)不到活動(dòng)效果)。
    轉(zhuǎn)發(fā)集贊有禮。即日把七夕活動(dòng)的文字內(nèi)容與店面圖片制作成手機(jī)網(wǎng)頁(yè),在店門(mén)口擺攤請(qǐng)路人轉(zhuǎn)發(fā),并告知“集贊14可回來(lái)領(lǐng)一罐飲料”;每桌上設(shè)一臺(tái)卡,上面有轉(zhuǎn)發(fā)二維碼,要求服務(wù)員告知客人“轉(zhuǎn)發(fā)這個(gè)內(nèi)容,集贊14可回來(lái)領(lǐng)一罐飲料”。
    會(huì)員、老客戶(hù)在七夕那天消費(fèi)可打折等等,店家可根據(jù)自己實(shí)際情況靈活策劃。
    心形氣球拱門(mén)、拉花,薩克斯音樂(lè),也可下載準(zhǔn)備多首經(jīng)典及流行情歌,供客人點(diǎn)播。
    素食餐廳活動(dòng)策劃篇十三
    二、活動(dòng)時(shí)間:10月1日--10月7日。
    三、活動(dòng)目的:提升客單價(jià),促進(jìn)銷(xiāo)售目標(biāo)達(dá)成。
    四、主題活動(dòng)內(nèi)容。
    消費(fèi)者在9月23日--10月11日期間,只要購(gòu)物滿56元即可加1元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的15種商品中的任意一件。
    備注:
    1、單張小票不累計(jì)。
    2、前場(chǎng)聯(lián)營(yíng)、團(tuán)購(gòu)、煙草不參加此活動(dòng)。
    贈(zèng)品要求:挑選十五種(或十五種以上)商品作為活動(dòng)商品。要求商品售價(jià)在3元以上的商品,也可對(duì)部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量,但每天需保證在8個(gè)商品以上。
    五、dm快訊。
    16k16p介紹活動(dòng)、活動(dòng)日期及商品活動(dòng)。
    六、氣氛布置。
    廣場(chǎng)氣氛:包括豎幅、橫幅、巨幅、門(mén)前廣場(chǎng)刀旗、免費(fèi)購(gòu)物班車(chē)車(chē)身貼;。
    社區(qū)氣氛:社區(qū)條幅、社區(qū)海報(bào);。
    店內(nèi)氣氛布置:入口展板、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛營(yíng)造、店內(nèi)海報(bào)、廣播稿。
    七、活動(dòng)執(zhí)行與分工。
    企劃部:負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳、策劃、操作及跟進(jìn)。
    采購(gòu)部:負(fù)責(zé)商品的組織、到位。
    財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)資金的`到位。
    門(mén)店店長(zhǎng):活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人、負(fù)責(zé)督促各部門(mén)的工作。
    門(mén)店店辦:負(fù)責(zé)活動(dòng)方案的具體執(zhí)行與工作協(xié)調(diào),負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)活動(dòng)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析、總結(jié)。
    門(mén)店客服部:負(fù)責(zé)活動(dòng)商品發(fā)放和統(tǒng)計(jì)活動(dòng)。活動(dòng)廣播、咨詢(xún)、解釋。
    門(mén)店美工:負(fù)責(zé)店內(nèi)廣告及pop的宣傳,活動(dòng)氣氛布置。
    廣告氣球:門(mén)店前店內(nèi)懸掛印有店標(biāo)和廣告語(yǔ)的小氣球,并在店門(mén)口大量派發(fā)。增加節(jié)日氣氛,吸引孩子進(jìn)入。
    素食餐廳活動(dòng)策劃篇十四
    牛郎織女傳說(shuō)是我國(guó)四大民間傳說(shuō)之一,也是在我國(guó)民間流傳時(shí)間最早、流傳地域最廣的傳說(shuō),在我國(guó)民間文學(xué)史上具有十分重要的地位。20xx年xx月xx日,七夕節(jié)被國(guó)務(wù)院列入第一批國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄?,F(xiàn)又被認(rèn)為是“中國(guó)情人節(jié)”。
    七夕幸福鵲橋聯(lián)、奧星為您留紀(jì)念。
    1.利用節(jié)日消費(fèi)高峰,提高銷(xiāo)量。
    2.借勢(shì)推廣我們產(chǎn)品,促進(jìn)認(rèn)知。
    3.回饋廣大消費(fèi)者,建立忠誠(chéng)度。
    4.加強(qiáng)與終端合作,改善彼此客情。
    8月6日、7日。
    選擇人流量較高,人氣較旺的ka賣(mài)場(chǎng)4家做為試點(diǎn)。
    每個(gè)試點(diǎn)擬配工作人員兩名(含促銷(xiāo)人員1名、賣(mài)場(chǎng)業(yè)代1名作統(tǒng)一著裝)。展臺(tái)2個(gè)、x展架2個(gè)、pop1張、宣傳單頁(yè)若干、快照相機(jī)一部、底片50張、kt展版一張(或泡末展版一張)。
    1.活動(dòng)當(dāng)日,工作人員與賣(mài)場(chǎng)溝通,將展位設(shè)于賣(mài)場(chǎng)收銀點(diǎn)外(或出口附近),以借貨形式在外場(chǎng)形成形象展示,豎立x展架,kt板(作美工書(shū)寫(xiě)“幸福展示”)。
    2.工作人員以發(fā)放宣傳單頁(yè),口號(hào)宣傳等形式吸引消費(fèi)者前來(lái)圍觀,并為消費(fèi)者中的情侶、夫妻拍攝照片貼以kt展板上展示。
    3.凡愿接受拍攝并將照片留于我活動(dòng)場(chǎng)地展示并留下愛(ài)情宣言的`顧客均可享受購(gòu)買(mǎi)任意(單品待定)奧星油品立省10元的優(yōu)惠活動(dòng)。
    4.另希望自己保留照片并按原價(jià)購(gòu)買(mǎi)奧星任意(單品待定)油品的顧客,憑小票購(gòu)買(mǎi)(最好能留下聯(lián)系方式)均可獲贈(zèng)照片并贈(zèng)送奧星1l菜籽油一瓶(贈(zèng)品待定)。
    在七夕節(jié)這個(gè)特殊的日子里,通過(guò)幸福拍攝留戀,來(lái)增加消費(fèi)者在活動(dòng)期間與我公司的互動(dòng)及深入的了解。增加產(chǎn)品的知名度,培養(yǎng)及建立消費(fèi)者的忠誠(chéng)度。亦為接下來(lái)的中秋擋、國(guó)慶擋期活動(dòng)的人氣及消費(fèi)者的參與熱情打下鋪墊。
    促銷(xiāo)人員:人事部門(mén)核算(50元/天*2天*4名*門(mén)店)=400元。
    快照相機(jī):購(gòu)買(mǎi)或以借用的形式咨詢(xún)費(fèi)用(待定)。
    相機(jī)底片:?jiǎn)蔚?0張(咨詢(xún)后以核算為準(zhǔn))。
    贈(zèng)品油:1l贈(zèng)品油每個(gè)試點(diǎn)擬配30瓶以上(實(shí)際費(fèi)用由采購(gòu)部門(mén)核算)。
    總記:待核算。
    備注:
    1.物料(pop、宣傳單頁(yè)、x展架、kt展板)與企劃部門(mén)溝通后首選符合節(jié)日主題現(xiàn)有推廣物料,如無(wú)在活動(dòng)前三天備齊。
    2.建議活動(dòng)期間活動(dòng)門(mén)店業(yè)務(wù)員申請(qǐng)200元/店的備用金作為活動(dòng)流動(dòng)資金。結(jié)案方式以當(dāng)日銷(xiāo)售單品數(shù)量,送出贈(zèng)品數(shù)量,回收消費(fèi)者照片,當(dāng)日流水單為準(zhǔn)。(例:申請(qǐng)200備用金做流動(dòng),當(dāng)日借出50瓶油,回收照片5張,贈(zèng)出油品5瓶。共計(jì)銷(xiāo)售10瓶,結(jié)案回手備用金150元及購(gòu)物小票5張。并回收當(dāng)日流水單以做結(jié)案?jìng)浞荩?BR>    3.可為門(mén)戶(hù)網(wǎng)站設(shè)立活動(dòng)專(zhuān)題,將回收照片及幸福宣言用以裝飾網(wǎng)站,以增進(jìn)商務(wù)網(wǎng)站與各大網(wǎng)友對(duì)公司的認(rèn)知度及評(píng)價(jià),為以后的推廣活動(dòng)作以鋪墊。
    素食餐廳活動(dòng)策劃篇十五
    三、活動(dòng)時(shí)間:
    平安夜及圣誕節(jié)當(dāng)天。
    注:本活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠同時(shí)享用活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本店所有。
    廣告宣傳。
    1、通過(guò)店面裝飾,營(yíng)造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,利用圣誕樹(shù)、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi)。
    2、制作圣節(jié)日促銷(xiāo)宣傳海報(bào)、x展架在店面促銷(xiāo)宣傳。(12月15日前貼出去,提前宣傳)。
    3、制作宣傳單張,12月15日前開(kāi)始在店面周?chē)M(jìn)行派單宣傳。(公司提供統(tǒng)一的促銷(xiāo)宣傳單張和海報(bào)等)。
    4、橫幅宣傳,在12月10日前制作好促銷(xiāo)橫幅,掛在店面進(jìn)行宣傳。橫幅內(nèi)容參考:
    品嘗愛(ài)情的味道,聆聽(tīng)浪漫的聲音。
    一、外場(chǎng):
    1)門(mén)前的綠化區(qū)域及小樹(shù)上均以滿天星點(diǎn)綴裝飾,在門(mén)前兩側(cè)布置兩個(gè)圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
    2)酒店門(mén)前擺放一個(gè)大跨度的彩虹門(mén)并以滿天星裝飾邊緣。
    3)酒店門(mén)前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅。
    4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾。
    二、內(nèi)場(chǎng):
    1)進(jìn)門(mén)處圣誕標(biāo)識(shí)地毯以及隨時(shí)都能播放圣誕歌曲的圣誕老人。
    2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員。
    3)店內(nèi)放一個(gè)3米高左右的圣誕樹(shù)、拉著圣誕小車(chē)的小鹿和泡沫雕塑、籬笆。
    4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗。
    5)門(mén)口的門(mén)頭及兩側(cè)的門(mén)柱均以圣誕主題裝飾。
    6)懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果。
    人員服裝:
    1)所有服務(wù)人員以及前廳外場(chǎng)人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;。
    2)需要一位身著圣誕禮服的女生作為活動(dòng)期間的主要迎賓接待。
    3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人。
    四、禮品、紀(jì)念品。
    1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等。
    2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎(jiǎng)品(或是大于10元)的紀(jì)念品/優(yōu)惠券。
    4)紀(jì)念品(印有xxx主題標(biāo)志的高檔水晶杯)。
    5)每對(duì)情侶一朵玫瑰花五、內(nèi)部宣傳。
    (1)將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來(lái)花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳。
    (2)屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語(yǔ)言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)
    (3)挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)。
    (4)播放節(jié)日期間的背景音樂(lè)cd碟,以烘托整個(gè)酒店的過(guò)節(jié)氣氛。
    素食餐廳活動(dòng)策劃篇十六
    一、活動(dòng)時(shí)間:
    20__年11月18日至11月30日。
    二、活動(dòng)地點(diǎn):
    紫金港國(guó)際飯店。
    三、活動(dòng)組織機(jī)構(gòu):
    顧問(wèn):史磊活動(dòng)總指揮:方案總執(zhí)行:周雄方案操作實(shí)施:各部門(mén)負(fù)責(zé)人。
    紫金港國(guó)際飯店是一家五星級(jí)酒店,餐飲部分的菜系品種有:西餐廳-綜合性自助餐、中餐。
    平民價(jià)位星級(jí)酒店的品牌印象,牌概念一旦形成,將會(huì)對(duì)本酒店未來(lái)的發(fā)展有極大的推動(dòng)。
    五、活動(dòng)目的:
    通過(guò)此次美食節(jié)活動(dòng)拉動(dòng)酒店人氣,讓更多人了解紫金港國(guó)際飯店的特色餐飲。
    六、活動(dòng)總主題:
    《濃情秋意,盡享美食》紫金港國(guó)際飯店第一屆美食節(jié)。
    七、活動(dòng)分主題:
    活動(dòng)分為兩個(gè)部分組成。
    一部分:西餐部《美食記》亞太特色美食廣告詞:海闊天高云淡,蟹肥魚(yú)美蝦鮮。
    二部分:中餐部《憶江南》溫臺(tái)特色美食。
    廣告詞:品正宗甌菜,憶江南美景。
    八、廣告基調(diào):
    精致美食唇齒綻放·幸福滋味人人分享。
    九、活動(dòng)方案:
    2:贈(zèng)送半價(jià)劵-----凡第一次到店消費(fèi)即送半價(jià)消費(fèi)卷,在第二次光臨時(shí)只需支付一半現(xiàn)金。(實(shí)名登記,獲取數(shù)據(jù)庫(kù))。
    2:凡點(diǎn)制定套餐贈(zèng)送價(jià)值__元進(jìn)口紅酒一支。
    十、店堂布置。
    a:一樓西餐部一樓西餐部。
    1、整體要求:熱烈、喜慶、突出主題。
    2、電子屏體現(xiàn)活動(dòng)主題。店內(nèi)水牌電梯內(nèi)廣告牌全以活動(dòng)內(nèi)容為主。3、為了突出熱烈和喜慶、氣球和彩帶是必不可少。
    4、外圍氣球拱門(mén)活動(dòng)之日起擺放3天,烘托氣氛。
    5、大堂內(nèi)彰顯主題設(shè)計(jì),按沙盤(pán)性質(zhì)制作人工海灘和海水,并放置小型海魚(yú)!周?chē)逯眯⌒鸵訕?shù),人造沙灘上用刨木雕刻漁船和漁民,大海螺竟可能突出主題!大主題上增加倒計(jì)時(shí)告示表。
    6、活動(dòng)之日為突出海鮮美食節(jié)氛圍一樓員工統(tǒng)一著裝“海島服”,一樓餐廳和走道懸掛活動(dòng)宣傳牌(大廳12個(gè)、二樓走道10個(gè)、)。
    6、在海鮮池上掛飾垂掉裝飾品,增加其他觀賞性較強(qiáng)和好飼養(yǎng)存活的海鮮物種。(如魚(yú)類(lèi)、海龜、海豹蛇、海鰻、大鯊魚(yú)等)。
    7、宣傳冊(cè)的設(shè)計(jì)精美。
    對(duì)現(xiàn)有的裝飾品進(jìn)行調(diào)換,換上一些有文化氣息的裝飾品,如瓷器等4、制作餐牌。5、采購(gòu)油紙傘等江南特色裝飾品。
    十一、媒體宣傳。
    十二、活動(dòng)費(fèi)用:
    費(fèi)用。
    十三、各部門(mén)主要工作安排(進(jìn)度)。
    日之前完成店內(nèi)菜牌制作、印刷品、店堂pop、噴繪、特價(jià)桌牌等的設(shè)計(jì)制作;c)認(rèn)真全面細(xì)致做好重點(diǎn)客戶(hù)的拜訪與活動(dòng)宣傳工作;d)。
    做好活動(dòng)的氣氛哄托,外圍汽球拱門(mén)及店堂內(nèi)的裝飾。e)做好店內(nèi)的裝飾。主題的制作把關(guān)。
    b、綜合辦(負(fù)責(zé)人:負(fù)責(zé)人:)a)做好城管局主要領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)調(diào)工作,以便順利地在戶(hù)外做好廣告,張貼和布置工作。b)。
    活動(dòng)期間協(xié)助餐飲部做好接待工作。c)質(zhì)檢負(fù)責(zé)對(duì)一線員工進(jìn)行活動(dòng)內(nèi)容的抽查。d)宣傳海報(bào)內(nèi)容。
    c、計(jì)劃財(cái)務(wù)部(負(fù)責(zé)人:負(fù)責(zé)人:)a)負(fù)責(zé)對(duì)美食節(jié)期間的毛利率,向總經(jīng)理提交報(bào)告、分析原因b)。
    配合餐飲部做好第九屆海鮮美食節(jié)活動(dòng)的顧客接待工作。
    d、負(fù)責(zé)宣傳單的印刷(8月18日之前到位)e、做好“第一美食節(jié)”活動(dòng)的各類(lèi)原材料的調(diào)價(jià)與采購(gòu)工作,以此保證活動(dòng)期間內(nèi)的物資數(shù)量與質(zhì)量。
    f、對(duì)抽獎(jiǎng)的細(xì)節(jié)把關(guān)。
    務(wù),微笑服務(wù),親情服務(wù),規(guī)范化服務(wù)做出一流水平,確保各項(xiàng)工作的有效順利進(jìn)行。
    a)認(rèn)真扎實(shí)做好廚房的衛(wèi)生工作,以此保證活動(dòng)期間的食品衛(wèi)生與潔凈、讓廣大消費(fèi)者吃得放心;b)。
    d)確保海鮮及特價(jià)海鮮的貨源充足;e)對(duì)原有海鮮做法的創(chuàng)新。
    負(fù)責(zé)活動(dòng)期間汽球拱門(mén)的管理。c、停車(chē)的擺放和安全。
    素食餐廳活動(dòng)策劃篇十七
    1、為答謝新老客戶(hù)一直以來(lái)對(duì)我酒店的大力支持,利用元旦新年的有利商機(jī)來(lái)回饋我們的新老客戶(hù),以刺激其繼續(xù)消費(fèi),以達(dá)到我餐廳營(yíng)業(yè)額的穩(wěn)定性增長(zhǎng),最終達(dá)到更好的贏利目的。
    20xx年元月1日。
    相約20xx,相聚麗晶。
    (一)西餐:
    1、凡元旦當(dāng)天在西餐消費(fèi)的客戶(hù)均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張(自行制作)。
    2、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿300元的客戶(hù),均可獲贈(zèng)西餐單人早餐券一張。
    3、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿600元的客戶(hù),可獲贈(zèng)優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門(mén)市價(jià)6折優(yōu)惠)一張。
    (二)中餐:
    1、凡元旦當(dāng)天在中餐消費(fèi)的'客戶(hù)均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。
    2、元旦當(dāng)天在中餐大廳消費(fèi)的客戶(hù),一次性消費(fèi)滿500元可獲贈(zèng)西餐早餐券一張。
    3、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿xx元,即贈(zèng)送貴賓卡一張。
    4、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿3000元,贈(zèng)送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。
    5、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿x元,可獲贈(zèng)2012年奧運(yùn)會(huì)門(mén)票一張(票價(jià)詳見(jiàn)奧運(yùn)門(mén)票價(jià)格一覽表,附后并待定中)。
    (三)活動(dòng)廣告宣傳方式:
    1、廣告宣傳:
    (1)pop廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,西餐入口一塊。布標(biāo)一條,放置酒店大門(mén)。內(nèi)容為:相約20xx,相聚!
    (2)設(shè)計(jì)制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。
    (3)設(shè)計(jì)制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。
    (4)設(shè)計(jì)制作贈(zèng)房券。
    (5)設(shè)計(jì)制作現(xiàn)金券。
    2、口碑宣傳:銷(xiāo)售部及營(yíng)業(yè)部,以銷(xiāo)售部為主,各營(yíng)業(yè)部為輔。
    3、短信宣傳:銷(xiāo)售部及營(yíng)業(yè)部各部門(mén)經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶(hù)發(fā)送此次活動(dòng)信息,以達(dá)到宣傳,吸引客戶(hù)消費(fèi)的作用。
    (1)大門(mén)正對(duì)面綠色植物區(qū),制作2010年上海世博會(huì)倒計(jì)時(shí)。
    (2)酒店大門(mén)及西餐側(cè)門(mén)吊大紅燈籠,以襯托節(jié)日氣氛。
    (3)酒店大門(mén)正對(duì)面,制作“元旦快樂(lè)”裝飾。
    2、大堂:
    (1)餐廳大堂擺放三個(gè)“x”展架(內(nèi)容2010年世博會(huì)時(shí)間表,整個(gè)活動(dòng)內(nèi)容一個(gè)。)。
    (2)在原圣誕屋的基礎(chǔ)上,飾“海寶”(2010年世博海寶)及有關(guān)飾品。
    1、總指揮:x總。
    2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào):x副總。
    3、布場(chǎng)(20xx年12月28日完成):市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部,各部門(mén)配合。
    4、策劃宣傳(20xx年11月30日前完成):市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)各類(lèi)廣告宣傳、票券的設(shè)計(jì)及制作。
    6、采購(gòu)(20xx年12月1日前完成):財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動(dòng)的物品采購(gòu),美工跟進(jìn)。
    注:世博會(huì)門(mén)票需財(cái)務(wù)部跟進(jìn)落實(shí),確保當(dāng)日能順利把門(mén)票送到客人手中。
    1、海寶若干;。
    2、世博會(huì)紀(jì)念品若干;。
    3、世博會(huì)門(mén)票若干(須提前預(yù)訂);。
    4、“x”展架三個(gè);。
    5、布標(biāo)一條;。
    6、彩色宣傳單。
    1、海寶若干約650元;。
    2、世博會(huì)紀(jì)念品若干約1000元;。
    3、世博會(huì)門(mén)票若干約3000元;。
    4、“x”展架三個(gè)約180元;。
    5、布標(biāo)一條約70元;。
    6、彩色宣傳單約550元。
    合計(jì):5450元。
    素食餐廳活動(dòng)策劃篇十八
    黑暗餐廳推出愚人節(jié)黑暗陶藝s惡搞活動(dòng),凡當(dāng)天參加活動(dòng)的朋友可以享受到如下優(yōu)惠:
    一:魔友愚人節(jié)優(yōu)惠價(jià):138元/位(原價(jià)158元/位)。
    二:參加活動(dòng)者可免費(fèi)享受特制軟飲無(wú)限暢飲。
    三:凡參加活動(dòng)者可免費(fèi)玩黑暗陶藝哦(也就是說(shuō),在看不見(jiàn)的情況下,可以隨便捏你想捏的陶藝,在亮區(qū)的時(shí)候你就可以看看你捏的到底是個(gè)啥東東)四:當(dāng)天會(huì)有很多很刺激的游戲哦,愚人節(jié)嘛,大家一起愚,一起笑。
    其實(shí)愚人節(jié)這天是節(jié)日,如果你能夠玩出新的花樣,讓客戶(hù)喜歡。那么你做得2015年餐廳愚人節(jié)活動(dòng)策劃,就是成功的。
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