領(lǐng)班年度工作計劃(模板14篇)

字號:

    計劃可以幫助我們分清輕重緩急,合理安排工作和生活的平衡。計劃要具備合理性和靈活性,能夠隨時根據(jù)情況做出調(diào)整和改變。如果你對時間管理和計劃制定感興趣,以下是一些相關(guān)的書籍和資源推薦,供大家參考。
    領(lǐng)班年度工作計劃篇一
    首先,我在之前已經(jīng)整合了過去一年的情況,對自己過去的問題有了深刻的認識,現(xiàn)在,我將自己這一年的計劃策劃如下:
    一、個人的調(diào)整計劃。
    根據(jù)上一年的情況,我認識到自己還有很多的地方需要調(diào)整和提升,為此,我對自己的提升也做了一定的簡單計劃。
    首先,面對上一年的一些問題,我必須針對性的去對自己的情況進行改變和調(diào)整,防止問題的再次出現(xiàn)。尤其是因為自己在工作中的馬虎大意所造成的工作遺漏問題,我更要好好的去反省。
    其次,面對全新的一年,我不能停滯不前,根據(jù)酒店的要求和前進方向,我要率先提升好自己的個人能力,提升自己的思想進步,加強自己的業(yè)務(wù)能力,去向同事和領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)。并且還要提高自己在管理方面的能力和思想。
    在工作過的前期,我首先要加深自己對酒店在這一年發(fā)展的方向和目標的了解,在工作中深入貫徹酒店的發(fā)展方向,讓自己能根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的指點前進。并且在工作中,通過晨會和總結(jié)將酒店的發(fā)展方向傳達下去,提高酒店員工的思想認識,提升酒店員工對自我的要求,以及在工作中的努力方向。
    在管理方面,我同樣需要提高,在檢查中做到親力親為,對工作中不足的地方要做出及時的提醒和改正,并加強對工作的督導(dǎo)。
    在培訓(xùn)中,我要首先強化前臺的接待工作,培訓(xùn)員工學(xué)習(xí)銷售技巧,提高前臺員工的銷售能力。讓酒店前臺的員工能更好的推銷酒店的客房和業(yè)務(wù)。
    再次,我也要根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的安排,進一步的在日常加強對員工的管理和指導(dǎo),在工作前的晨會中,要對昨天的工作做好總結(jié)報告,對不足的地方要嚴格的要求改正。一步步的提高對于員工工作的要求。但是在生活當中,也不要忘了多去關(guān)注員工,關(guān)心員工的個人情況。
    領(lǐng)班年度工作計劃篇二
    工作計劃是對一定時期內(nèi)的工作進行安排和計劃時,提前制定工作計劃。事實上,有許多不同類型的工作計劃,不僅有時間長度,而且有范圍大小。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒!
    現(xiàn)在,越來越多的客戶喜歡在網(wǎng)上查詢和交流信息。在后勤總公司的網(wǎng)頁下面設(shè)立客戶服務(wù)中心的電話和郵箱,有利于便捷與客戶聯(lián)系溝通,滿足顧客需要,提升服務(wù)質(zhì)量。
    (一)成立客戶監(jiān)督委員會。由監(jiān)事會、業(yè)主委員會成立客戶監(jiān)督委員會。行使或者義務(wù)行使對后勤服務(wù)監(jiān)督職能。
    (二)建立質(zhì)量檢查制度。改變物業(yè)內(nèi)部質(zhì)量內(nèi)審為各個中心交叉內(nèi)審(這項工作也可以有人力資源部行使)。.
    (三)搞好客服前臺服務(wù)。
    1.客戶接待。作好客戶的接待和問題反映的協(xié)調(diào)處理。
    2.服務(wù)及信息傳遞。包括縱向—實施由顧客到總公司,橫向—實施物業(yè)內(nèi)部之間、客服中心與各個中心之間、客服中心與校內(nèi)的有關(guān)部門之間信息轉(zhuǎn)遞交流等等,以及其他信息咨詢。
    3.相關(guān)后勤服務(wù)的跟蹤和回訪。
    4.24小時服務(wù)電話。
    (四)。協(xié)調(diào)處理顧客投訴。
    (五)搞好客戶接待日活動,主動收集和處理客戶意見。
    (六)建立客戶檔案。包括家屬區(qū)、教學(xué)區(qū)、學(xué)生社區(qū)。
    (七)搞好意見箱、板報及黑板報、溫馨提示等服務(wù)交流。
    (一)成立后勤總公司客戶服務(wù)中心。
    目前客戶服務(wù)部隸屬于能源中心,辦公室在物業(yè)管理中心,主要為物業(yè)系統(tǒng)服務(wù)工作的職能可以延伸,行之有效。然而,客服的外延可以擴大到總公司范圍,為我校后勤服務(wù)業(yè)做大做強提供機構(gòu)上的支持。成立總公司下屬的客服中心,便于全面協(xié)調(diào)服務(wù)。
    (二)人員編制至少二人。
    要搞好客戶服務(wù),只有經(jīng)理一人是不行的,要改變以前客戶服務(wù)部只有一人的不正常狀態(tài),大學(xué)生來了又走。人力資源不低于二人的編制,工作人員最好具有本科學(xué)歷,有利于客服機構(gòu)框架的建立和穩(wěn)健運行,改變顧此失彼的現(xiàn)狀,便于逐步建立規(guī)范和完善客服工作。
    往年客戶服務(wù)部一般辦公費開支在物管中心,黑板報等大一點的開支由動力部支付。根據(jù)目前情況,有些基礎(chǔ)工作還要進行,日常工作也有所開支,不造預(yù)算可能沒有經(jīng)費,按照節(jié)約的原則,編造經(jīng)費預(yù)算500元∕月,全年公務(wù)經(jīng)費6000.00元。
    客服中心是按照現(xiàn)代企業(yè)服務(wù)的運行需要設(shè)置的,這正是當年總公司設(shè)立客戶服務(wù)部的正確性所在。有了顧客滿意就可能有市場,有了顧客滿意就可能樹立品牌和顧客的支付??头行钠涔ぷ骺赡芘c總公司辦公室和人力資源(質(zhì)量管理)部有交叉關(guān)系,但是,客服中心主要服務(wù)對象是顧客,以顧客滿意為焦點,是業(yè)務(wù)部門而不是管理部門。今后雙福園區(qū)物業(yè)服務(wù)如果能夠競標成功,客服中心可以采取“龍湖小區(qū)”的模式。
    以上工作計劃僅作為客戶服務(wù)部為總公司舉行的“干部務(wù)虛會”,“質(zhì)量、改革、發(fā)展”,提出的思路,不一定馬上實行。實踐是檢驗真理的唯一標準,客戶服務(wù)工作要根據(jù)自身特點,逐漸改良,不斷推進,我們在工作中不斷探索,目的是為了實實在在做好后勤服務(wù)作,努力把公司做大做強。
    2021物業(yè)公司提升優(yōu)質(zhì)服務(wù)的一年,也是我們工作繼往開來的新的一年,除了要一如既往地堅定“業(yè)主第一”的理念外,還要開拓新的工作思路,同時,明年我們將要面對三期業(yè)主收房,服務(wù)一期、二期業(yè)主,收取一期物業(yè)費的艱難挑戰(zhàn),所以我們一定要強化危機感,依據(jù)十八大精神提倡實干意識,實現(xiàn)物業(yè)公司各項工作全面健康有序地開展,為完成物業(yè)公司20xx年年度工作目標奠定扎實的基礎(chǔ)。
    工作重點主要有以下幾個方面:
    1、做好接收三期工程準備,及加大人才儲備,初驗及復(fù)驗把好質(zhì)量管,避免鑰匙移交物業(yè)后進行大面維修整改。接受三期鑰匙后逐一核對規(guī)范管理,統(tǒng)一封存。
    2、做好一期、二期、三期交房數(shù)據(jù)的統(tǒng)計、業(yè)主資料及驗房單管理,由專人負責(zé)。
    3、做好交房現(xiàn)場的工作安排及房屋交付前的檢查工作并配合銷售本門借用鑰匙。
    1、做好日常業(yè)主來電來訪接待工作,并做好問題的詳細登記及數(shù)據(jù)統(tǒng)計工作,做好前臺銷賬及業(yè)主回訪工作。
    2、做好交房時的現(xiàn)場簽約及鑰匙發(fā)放工作,做到公正、細致。
    由于客服部員工以前基本沒有從事過物業(yè)管理工作,目前的職業(yè)水平肯定還有長足的發(fā)展余地,我們在配合公司進行組織架構(gòu)調(diào)整的同時,將進一步加強物業(yè)管理隊伍建設(shè),細化崗位分工,加強績效考核力度,提高每一位員工的職業(yè)素養(yǎng),明年計劃加強組織各類培訓(xùn)活動,并不定期開展物業(yè)服務(wù)樓棟競賽活動,錘煉一支肯打仗、能打仗、能打硬仗的員工隊伍。
    由于物業(yè)公司剛組建不到兩年,小區(qū)各種環(huán)境又比較復(fù)雜,同時又沒有可以借鑒的地方,因此,工作中難免有不足之處。下一步我們將深入理解物業(yè)管理的內(nèi)涵,加強和深化客戶服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量的專項工作,努力提高業(yè)主滿意度進一步提高服務(wù)水平,努力提高業(yè)主滿意度全心全意為業(yè)主服務(wù),使xx物業(yè)公司的物業(yè)管理水平再上一個新臺階。
    認真做好物業(yè)費宣傳工作并做好業(yè)主的解釋工作。讓業(yè)主意識到,物業(yè)管理費是一個物業(yè)得以生存的經(jīng)濟基礎(chǔ)。享受物業(yè)服務(wù)是業(yè)主的權(quán)利,而繳納物業(yè)管理費是業(yè)主的義務(wù)。為保證下一步物業(yè)管理工作的順利開展及日后一期業(yè)主物業(yè)管理費的順利收取做好鋪墊工作。
    在下一年度,客服部將全力協(xié)助物業(yè)公司各部門工作,密切同各。
    部門關(guān)系,及時、有效,妥善處理業(yè)主糾紛和意見、建議。
    總結(jié)去年工作經(jīng)驗,將鑰匙管理落實到人,管理員與鑰匙不得分離,并對室內(nèi)物品及入戶門是否關(guān)閉負責(zé)。
    xxxx物業(yè)客服部。
    2021年12月19日。
    把物業(yè)工作做好及時搜集整理小區(qū)住戶反饋的信息,完成領(lǐng)導(dǎo)交付的任務(wù),同時加強我們物業(yè)客服工作效率下面是我個人工作計劃。
    我身為物業(yè)客服主管,責(zé)任就是讓我們客服更好的服務(wù)所有的客戶,歸屬我們客服的工作有客戶投訴和反饋,一些重要通知及時聯(lián)系各位客戶和業(yè)主。為了監(jiān)督好工作,每隔一個星期開一次部門會議,了解每個員工工作情況,同時也把所有反饋的信息統(tǒng)計并及時上報給上級,歸納原因,讓每一個員工分析原因,找出解決的問題和辦法。在公司下達一些任務(wù)的時候,監(jiān)督每個客服的工作,為了盡快做好工作,我安排五個人負責(zé)一個小區(qū),同時把消息盡快發(fā)送給客戶,如果客戶有消息反饋,及時記錄并把聯(lián)系號碼做好標記,方便解決問題。
    在工作中對于沒有完成工作的客服,根據(jù)工作情況,適當做安排,如果多次任務(wù)沒有完成,而且偷懶?;?,發(fā)現(xiàn)超過兩次扣業(yè)績,發(fā)現(xiàn)三次部門通報,如果連續(xù)三次不改直接踢出部門,對于在工作中表現(xiàn)積極,工作完成效率高,客戶反饋結(jié)果好的員工,給予獎勵,并及時匯報給經(jīng)理,讓有才能的人才得到更大的發(fā)展空間。
    過去工作培訓(xùn)次數(shù)少,很多工作缺乏動力,而且員工犯錯的次數(shù)也多,身為主管這與我有很大關(guān)系,員工能力不夠,我需要及時提高員工能力,以前是半年培訓(xùn)一次,但過去的培訓(xùn)少,沒有明顯變化,我聽從經(jīng)理的建議,決定在每次周列會中,除了工作匯報,還應(yīng)該做好培訓(xùn)工作,把過去工作和現(xiàn)在工作需要注意的問題,都在會議中傳授給員工,做好每周培訓(xùn)工作。同時當遇到一些典型的問題時,我也會做好筆記,在會議中作為重點培訓(xùn),讓員工在工作中學(xué)到東西,也能夠有所提升。這樣才可以完成工作任務(wù)。
    每個員工都會在工作中找到一些技巧或者是總結(jié)出了自己工作的方法,這些都值得在部門內(nèi)部傳播,把這些技巧分享給每個人,這樣我們也能夠讓更多的員工得到提升機會,一同成長,按照經(jīng)理的說法,對于愿意分享的員工,每次分享都算業(yè)績,和他們的工作掛鉤,把部門的工作氛圍帶動起來,讓更多的員工參加到分享工作心得中來,這樣也讓我們部門每個人都學(xué)到東西,與部門一起發(fā)展,讓每個人都更團結(jié)。
    領(lǐng)班年度工作計劃篇三
    工作計劃能力是干部管理水平的體現(xiàn)哦,新的一年,你做好工作計劃了嗎?以下是小編為您帶來的酒店領(lǐng)班。
    感謝您的閱讀!
    年時間飛逝,又是新的一年。新的一年開啟新的希望,新的起點引領(lǐng)新的夢想。我作為酒店餐飲領(lǐng)班,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排及去年的工作經(jīng)驗總結(jié)作出今年的工作計劃。
    1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
    2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
    3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合.的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進行分工合作。
    4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。
    5、物品管.從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
    6、衛(wèi)生管.公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放.齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較.中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
    8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù).體實操方案》,進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準。
    9、建立餐廳案例收.制度,減少顧客投訴幾率,收.餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管.及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收.的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
    1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào).好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓(xùn),請保留此標記員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心.上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
    2、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學(xué)習(xí),并以對員工進行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓(xùn)計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
    3、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管.更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認識和.解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。
    1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合.,工作較多的情況下,主次不是很分明。
    2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
    3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
    1、做好內(nèi)部人員管理.,在管理上做到制度嚴明,分工明確。
    3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準的基礎(chǔ)上對服務(wù)進行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
    4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
    5、加大力度對會員客戶的維護。
    1、嚴格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質(zhì)及工作效率。
    2、增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合.用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止并嚴格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
    3、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
    4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管.。
    5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。
    在工作中做好督導(dǎo),協(xié)助,榜樣。
    1.單據(jù)報表存檔。
    2.s帳,漏結(jié),呆賬,信用卡等賬務(wù)的處理。
    4.每月考勤及排班等。
    1.主動處理突發(fā)情況,解決同事工作中的各種困難。
    2.以身作則,帶領(lǐng)員工落實完成上級安排的各項工作任務(wù)。
    4.多觀察。對不足的,錯誤的立即提醒糾正。
    5.營造良好的工作氛圍。使員工之間互相協(xié)助,團結(jié)一致。
    6.主動做員工的思想工作,應(yīng)善溝通,會協(xié)調(diào)。給予其關(guān)心和幫助。
    1.學(xué)習(xí)面談,電話,書面等各種溝通技巧。
    2.改變心態(tài)。
    3.培養(yǎng)強烈的工作責(zé)任心,不推卸不找借口。
    4.學(xué)習(xí)如何進行有效的管理。
    5.建立良好的人際關(guān)系。
    領(lǐng)班年度工作計劃篇四
    (一)直接上級:前廳經(jīng)理;直接下級:迎賓、服務(wù)員、傳菜員。
    (二)崗位目標:帶領(lǐng)管轄區(qū)域員工做好各環(huán)節(jié)服務(wù)工作。
    (三)決策權(quán)限。
    1、向下級下達工作任務(wù),向下級發(fā)出指示。
    2、處理本班組日常業(yè)務(wù)工作或事務(wù)工作。
    3、拒絕和制止違章違規(guī)作業(yè)。
    4、接上級出現(xiàn)違反餐廳相關(guān)規(guī)章制度、泄露餐廳機密等行為有越級上訴權(quán)。
    5、關(guān)部門出現(xiàn)工作失誤有申訴權(quán)。
    (四)素質(zhì)要求。
    1、高中或高中以上文化程度。
    2、反應(yīng)靈敏、機智靈活,具有良好溝通能力,善于處理顧客實際問題。
    3、熟練地掌握訂座、訂席、散餐服務(wù)規(guī)程。
    4、熟悉和掌握本火鍋店菜點、品種與價格;熟悉和掌握常用酒類、飲料品種、特點。
    5、組織能力較強,能帶領(lǐng)部屬共同做好接待服務(wù)工作,并合理安排分工,督導(dǎo)服務(wù)規(guī)程,使服務(wù)流程與顧客就餐享受達到和諧一致。
    6、善于學(xué)習(xí)餐飲業(yè)務(wù)、管理知識、服務(wù)知識,不斷提高業(yè)務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力。
    (五)崗位職責(zé)。
    1、對前廳經(jīng)理負責(zé),督促本班組員工高質(zhì)有效地遵循工作流程,配合前廳經(jīng)理做好班組思想工作。
    2、負責(zé)餐廳服務(wù)培訓(xùn),菜品質(zhì)量監(jiān)督和服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督等工作;遵守并執(zhí)行餐廳一切制度。
    3、根據(jù)每天接待任務(wù),計劃安排服務(wù)員工作;帶領(lǐng)服務(wù)員做好餐前準備,餐中服務(wù)和餐后清潔工作,負責(zé)前廳設(shè)施清潔保養(yǎng),如有損壞及時處理。
    4、監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量,掌握客人從進店到離店整個過程,帶領(lǐng)服務(wù)員做好一切份內(nèi)工作。
    5、處理各種工作問題和顧客投訴,作好就餐顧客意見和建議記錄,重要投訴或意見要及時向前廳經(jīng)理報告。
    6、具體負責(zé)服務(wù)員崗前培訓(xùn),帶領(lǐng)服務(wù)員積極參加店里組織各類培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。
    7、巡視各值班、加班服務(wù)人員服務(wù)情況并進行監(jiān)督和協(xié)助。餐后對各種設(shè)施,設(shè)備進行檢查(如空調(diào)、電燈是否關(guān)好)。
    8、在顧客全部離開后,檢查收市情況,并向前廳經(jīng)理匯報同意后方可下班。
    (六)工作流程。
    餐前準備(夏季早10:00—11:30,夏季晚5:00—5:30)(冬季早9:30—11:30,冬季晚4:30—5:30)。
    1、帶領(lǐng)員工做好清潔衛(wèi)生工作。
    2、帶領(lǐng)員工準備好當天要用餐具、調(diào)味品等。
    3、開餐前檢查水,電,氣是否可以正常使用。
    4、給員工分布當天臺位情況。
    5、了解當天訂餐情況,如訂了幾桌,顧客單位,以及給顧客安排臺號和姓名等。
    6、了解當天估清菜品,急推菜品和新推菜品,并告知服務(wù)員。
    7、準時召開班前例會。
    餐中工作(上午11:30—2:00,下午5:30—9:00)。
    1、賓客進來時,要熱情招待并引領(lǐng)顧客入座。
    2、賓客用餐時,領(lǐng)班要站在一定位置仔細觀察,指揮服務(wù)員為賓客服務(wù),盡量滿足顧客要求。
    3、對重要賓客,領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。
    4、對菜品出菜速度快慢以及菜品質(zhì)量問題,要及時向大堂經(jīng)理匯報。
    5、對賓客提出問題和服務(wù)員請示問題要熱情給于解答。
    6、協(xié)助在堂經(jīng)理調(diào)解糾紛,對賓客之間矛盾和糾紛要勸解,但不介入,避免影響其他賓客進餐。對員工與賓客矛盾要迅速制止,在處理問題時要記住一句話“要盡量滿足顧客要求,但要盡量減少本店損失”對員工同事之間矛盾不當著賓客面處理,迅速轉(zhuǎn)往后臺解決。
    7、賓客用完餐后起身走時要提醒值臺服務(wù)員看顧客是否已買單。
    8、開餐工作中要注意對部屬員工一些上班時間不應(yīng)做事情,給于制止。(上班時間接私人電話,吃東西等)。
    餐后工作(中午2:00,晚上9:00)。
    1、查看桌椅、地面有無賓客遺留物品。
    2、帶領(lǐng)值臺服務(wù)員收臺,清理桌面、地面和備餐柜,做好每一個環(huán)節(jié)清潔衛(wèi)生,恢復(fù)桌面,地面完好狀態(tài)。尤其要清點餐具,對遺失或損壞餐具要及時查明原因并報告上級(大堂經(jīng)理)。
    3、督促并檢查值臺服務(wù)員關(guān)閉水、電、氣開關(guān)。
    4、督促并檢查值臺服務(wù)員對餐柜、門窗、吧臺等一切需要加鎖地方是否鎖好。
    5、做好交接班工作,交接事宜落實到人,做好值班記錄。
    領(lǐng)班年度工作計劃篇五
    時間真是轉(zhuǎn)瞬即逝,我們的工作同時也不斷更新迭代,來為以后的工作做一份計劃吧。相信許多人會覺得工作計劃很難寫吧,下面是小編為大家收集的酒店領(lǐng)班個人年度工作計劃,歡迎大家分享。
    年時間飛逝,又是新的一年。新的一年開啟新的希望,新的起點引領(lǐng)新的夢想。我作為酒店餐飲領(lǐng)班,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排及去年的工作經(jīng)驗總結(jié)作出今年的工作計劃。
    1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
    2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
    3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合.的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進行分工合作。
    4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。
    5、物品管.從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
    6、衛(wèi)生管.公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放.齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較.中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
    8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)體實操方案》,進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準。
    9、建立餐廳案例收.制度,減少顧客投訴幾率,收.餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管.及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收.的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的'投訴幾率。
    1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào).好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓(xùn),請保留此標記員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心.上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
    2、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學(xué)習(xí),并以對員工進行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓(xùn)計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
    3、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管.更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認識和.解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。
    1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合.,工作較多的情況下,主次不是很分明。
    2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
    3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
    1、做好內(nèi)部人員管理.,在管理上做到制度嚴明,分工明確。
    3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準的基礎(chǔ)上對服務(wù)進行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
    4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
    5、加大力度對會員客戶的維護。
    五、對餐廳.體管.經(jīng)營的策劃。
    1、嚴格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質(zhì)及工作效率。
    2、增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合.用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止并嚴格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
    3、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
    4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管.。
    5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。
    領(lǐng)班年度工作計劃篇六
    在工作過的前期,我首先要加深自己對酒店在這一年發(fā)展的方向和目標的了解,在工作中深入貫徹酒店的發(fā)展方向,讓自己能根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的指點前進。并且在工作中,通過晨會和總結(jié)將酒店的發(fā)展方向傳達下去,提高酒店員工的思想認識,提升酒店員工對自我的要求,以及在工作中的努力方向。
    在管理方面,我同樣需要提高,在檢查中做到親力親為,對工作中不足的地方要做出及時的提醒和改正,并加強對工作的督導(dǎo)。
    在培訓(xùn)中,我要首先強化前臺的接待工作,培訓(xùn)員工學(xué)習(xí)銷售技巧,提高前臺員工的銷售能力。讓酒店前臺的員工能更好的推銷酒店的客房和業(yè)務(wù)。
    再次,我也要根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的安排,進一步的在日常加強對員工的管理和指導(dǎo),在工作前的晨會中,要對昨天的工作做好總結(jié)報告,對不足的地方要嚴格的要求改正。一步步的提高對于員工工作的要求。但是在生活當中,也不要忘了多去關(guān)注員工,關(guān)心員工的個人情況。
    領(lǐng)班年度工作計劃篇七
    1、檢查儀容儀表1、根據(jù)酒店《員工手冊》的要求自檢;2、接受有關(guān)負責(zé)人的檢查。
    2、打卡簽到1、按規(guī)定換好工裝后打卡;2、到物業(yè)部辦公室按到崗時間填定《部門簽到簽退表》;3、領(lǐng)取所在樓層所需的各類表格,包括:《員工離崗去向跟蹤表》、《工作計劃書》、《部位質(zhì)量檢查表》、《物料消耗交接/統(tǒng)計表》。1、不允許他人代簽;2、如實填寫上崗時間,不允許弄虛作假。
    3、參加班前會1、列隊等候領(lǐng)班開班前會;2、了解當日客情及工作注意事項;3、聽取工作安排,明確當日工作重點。
    4、準備工作上崗后首先檢查工作間內(nèi)布草、備品、抹布、清潔工具配備是否齊全。如有丟失、損壞、立即報告領(lǐng)班。
    1、清潔1、抹塵:做到臺面、墻面、扶手、燈具、家具無灰塵、污跡;2、地面推塵/吸塵:做到石材地面光潔、地毯干凈,無水跡、污跡、雜物、邊角無碎屑;3、清理衛(wèi)生間:用清潔劑徹底清潔面盆、馬桶及小便池內(nèi)外壁,做到潔白,光亮;地面、鏡面、廁板潔凈;4、清理開水間:做到開水器不銹鋼面光潔、水池內(nèi)壁、墻壁、茶筐/桶清潔、地面無水漬、污跡。
    2、維護1、樓梯:扶手無灰塵,臺階無雜物、污跡;2、米石筒:煙頭不超過2個,米石表面潔白、平整,銅質(zhì)面光潔;3、地面:無水跡、污跡、雜物;4、衛(wèi)生間:衛(wèi)生紙折角,馬桶干凈,地面無尿跡、水跡、雜物,大理石臺無水跡;5、綠色植物:葉面無污跡、灰塵、枯萎;6、銅器:光潔、明亮。
    3、計劃衛(wèi)生認真落實領(lǐng)班布置的計劃衛(wèi)生
    4、設(shè)備報修1、及時發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障,作好記錄;2、根據(jù)故障緊急程度,分別向工程部、物業(yè)部辦公室或領(lǐng)班報修;3、注意及時催修/跟修;4、簽字驗收,作好維修現(xiàn)場的清潔收收尾工作。
    2、傾倒吸塵器1、將吸塵袋內(nèi)的垃圾到凈;2、中班下班時要清洗塵袋涼干/吸塵袋,保護吸塵器的正常使用和壽命;3、將吸塵器安裝好。
    3、盤點物品盤點班次的清潔工具、物品數(shù)量是否齊全、完好。若出現(xiàn)物料不足,報領(lǐng)班領(lǐng)料,出現(xiàn)物料斷檔,追究早班責(zé)任。
    4、交接班1、工具使用/借用情況;2、衛(wèi)生交接:交班人在交班前要搞好衛(wèi)生,做到干凈整齊、無垃圾;3、客情交接:當日會議、餐飲客人情況及剩余數(shù)量,由中班繼續(xù)早班未完成的工作;4、重要事項交接:各項通知、vip情況、客人遺忘物品等信息交接;檢查不合格,接班人可拒絕接班。
    工作項目名稱:大堂清潔
    1、抹塵從上到下,從左到右,做到無灰塵、污跡、沙粒、雜物。抹布必須干凈,勤涮洗,避免清洗過程中的二次污染。
    2、推塵1、用塵推推塵,做到大理石地面光潔,無雜物;2、用抹塵桿清理大理石邊角,做到無污跡、沙粒、塵土。抹布保持微濕,否則會破壞表面的保護蠟。
    3、清潔玻璃1、玻璃清潔時使用干抹布察拭;2、勤巡視,及時擦掙客人留在玻璃上的手;3、按計劃衛(wèi)生定期刮玻璃。
    4、清潔衛(wèi)生間1、接要求清潔衛(wèi)生間2、勤巡視,做到地面無尿跡、水跡、污跡、雜物,云臺無水跡,馬桶干凈,紙量充足。濕拖地面時,要及時擺放“小心地滑”警示牌。
    工作項目名稱:清掃衛(wèi)生間
    1、鏡面1、將浸有玻璃清潔劑的毛巾貼在玻璃上上下推抹;2、用玻璃刮刮去玻璃上的水跡;3、用干毛巾抹去多余的水跡;4、對無鏡燈、鏡架進行抹塵,不得留有水跡。
    2、云臺1、將清潔劑噴在面盆及云臺上,用面盆刷刷洗上面的污跡;2、用清水將清潔劑沖洗干凈;3、用干毛巾將不銹鋼水龍頭、面盆和云臺上的水跡抹干;4、將云臺上的物品(花瓶、皂碟)清潔后復(fù)位;5、清潔墻壁四周,擦去臟跡;6、清潔門框,抹去污塵。
    3、馬桶/小便器1、先對廁門、廁板抹塵;2、清潔馬桶水箱四周、水箱蓋及把手;3、將清潔劑倒入馬桶、小便器內(nèi),用馬桶刷刷洗邊沿的污跡,尤其注意清除出排水孔處的水銹;4、入水將清潔劑沖洗干凈,查看是否有漏水;5、用抹布抹干馬桶座圈、馬桶蓋、馬桶底座、小便器四周;6、抹凈周圍踢腳線、地面,不留殘渣、水跡;7、清潔垃圾桶,內(nèi)壁不得留有污漬、雜物、毛發(fā);8、用軟的干抹布清潔小便感應(yīng)器。1、不允許用濕抹布擦小便感應(yīng)器,以防感應(yīng)器內(nèi)部生銹;2、每做完一個廁位,都需從上到下,從左到右做最后檢查,及時整改。
    4、地面1、用清潔劑清潔地面的污跡;2、作掃帚掃干凈地面上的雜物;3、用半濕拖把掃干凈地面上的雜物;4、用半濕拖把擦地面;5、最后用干拖把將地面上的水跡拖干凈。地面局部的尿跡用抹布,不允許用拖把,以免尿跡擴大,影響室內(nèi)氣味。
    5、手紙架1、先將衛(wèi)生紙撤下來;2、用潮濕毛巾清潔箱內(nèi)的灰塵;3、再用干毛巾抹干凈手紙架的表面;4、當衛(wèi)生紙量不足5毫米厚度時立即更換,更換后手紙折角。
    6、水箱1、關(guān)閉進水箱的閥門,按下沖水按紐放走水箱內(nèi)的水;2、小心打開水箱蓋,并放在安全的地方;3、將少量的清潔劑倒入水箱內(nèi);4、用手刷水箱內(nèi)壁四周洗刷干凈;5、將水箱蓋蓋好。
    7、物品補充1、清潔衛(wèi)生間記錄所缺物品;2、按物品配備規(guī)定補充皂液、肥皂、衛(wèi)生紙等物品。
    8、檢查1、查看設(shè)備運轉(zhuǎn)是否正常;2、將發(fā)現(xiàn)的設(shè)備記錄下來,及時向領(lǐng)班報修。
    工作項目名稱:清潔玻璃
    1、準備工具毛頭、玻璃刮、抹布、水桶、廢舊布草
    2、清潔玻璃(1)用玻璃毛頭沾上玻璃水涂擦玻璃;(2)用干布控去遺留在玻璃上的水跡;(3)用干布擦去遺留在玻璃上的水漬;(4)擦干窗臺的水跡。刮玻璃時準備一塊干布鋪在地面上,避免將地面污染、弄濕。
    工作項目名稱:理石地面推塵
    1、準備工作將干凈并噴上電牽塵液的推罩在拖架上
    2、推塵(1)將塵推平放在地面上,直線方向推塵,塵推不可離地,將地面的灰塵推往較隱蔽的地方;(2)依次來回循環(huán)進行,行走時注意地面沙粒;(3)每推塵一次后,用吸塵器吸干凈推上的灰塵。
    3、維護(1)推塵每半小時循環(huán)一次,視灰塵程度及客流量宇航局度而增減次數(shù);(2)每次推塵后應(yīng)及時將地面上的灰塵、垃圾打掃干凈;(3)地面不能留有腳印、污跡。
    4、保養(yǎng)工具塵推罩用臟后,用洗衣粉清洗。先將塵推 罩的塵土、沙粒處理后再送洗。
    工作項目名稱:電梯清潔及維護
    1、準備工具(1)準備抹布若干,不銹鋼保養(yǎng)液一瓶,玻璃清潔劑。(2)將工作進行中告示牌放在電梯門前。
    2、清潔(1)將不銹鋼保養(yǎng)液均勻地噴在電梯門及內(nèi)壁 上;(2)用干凈的抹布均勻擦拭,直至光亮;(3)觀光電梯內(nèi)壁為鏡面(金屬)可用玻璃清潔劑清潔一遍,再用不銹鋼保養(yǎng)劑保養(yǎng)。
    3、收尾(1)用吸塵器吸塵,注意邊角位及電梯門軌內(nèi)的沙粒;(2)工作完畢后,收好工具。
    工作項目名稱:清洗地毯
    1、物品準備(1)干泡地毯機/三合一地毯機,毯刷、三角手刷,工作告示牌;(2)清潔劑:干泡/低泡地毯水、強力地毯除漬劑、除香口膠、去油劑、消泡劑。
    2、清潔干泡清洗;(1)對所要清洗區(qū)域用直立式吸塵器進行吸塵;(2)將干泡地毯水按比例稀釋后,注入電子打泡箱內(nèi);(3)地毯上污染比較嚴重的污漬,先用強力除漬劑預(yù)噴;(4)對地毯上污染比較嚴重的油跡,用低泡地毯水加去油劑、水稀釋后,用手刷進行局部刷洗;(5)用除香口膠劑對地毯上殘留的香口膠進行預(yù)噴,稍后輕輕敲碎;(6)地毯機套好盤刷,開啟光箱,將泡沫均勻擦洗在地毯上,由左至右,行距之間互疊十厘米進行磨洗。
    低泡清洗(1)將低泡地毯水按比例加去油劑,稀釋完畢后,注入清水箱內(nèi),污水箱內(nèi)倒和一定比例消泡劑;(2)連接好電源,啟動開關(guān),從前至后反復(fù)進行抽洗;(3)當污水箱內(nèi)的污水收集到2/3時,倒掉污水,反復(fù)進行,直至地毯抽洗干凈。
    3、收尾(1)用吹風(fēng)機吹干地毯,并放上工作指示牌;(2)回收機器:檢查電源線是否完好,用清水沖洗泡箱/水箱、毯刷,擦干后入庫;(3)作好清潔記錄;(4)請使用部門對清洗地毯簽字確認。
    工作項目名稱:保養(yǎng)銅、電鍍件
    1、專用物品專用抹布和專用拋光劑。、
    2、上光(1)將拋光劑搖勻,均勻涂在抹布上;(2)將拋光劑均勻涂在抹布上,均勻涂抹銅,電鍍件表面約2分鐘;(3)2分鐘后,用干凈抹布擦拭表面;(4)將所有拋光劑擦掉并進行來回擦拭,使表面光亮,無污跡。保養(yǎng)銅不能用不銹鋼油,保養(yǎng)不銹鋼不能用銅油。
    工作項目名稱:清潔瓷磚地面
    1、清潔前準備將瓷磚地面上的雜物掃干凈
    2、清潔(1)使用規(guī)定的堿性地面清潔劑,按規(guī)定比例稀釋;(2)使用板刷刷洗地面。不要使用酸性清潔劑,以免地面受到損壞。
    3、擦拭(1)使用干凈地拖將地面擦干凈,瓷磚地面不留水跡;(2)將地拖清洗干凈,擺放于規(guī)定的位置。對不可修復(fù)的地機做好記錄。
    工作項目名稱:木制家具維護保養(yǎng)
    1、物品準備(1)工具:抹布 2塊(干濕 各一塊)、人字梯、噴壺;(2)清潔劑:家私蠟。
    領(lǐng)班年度工作計劃篇八
    嚴格衛(wèi)生管理確保酒店環(huán)境整潔為賓客提供舒適環(huán)境有效措施今年我們將加大衛(wèi)生管理力度除了繼續(xù)堅持周四衛(wèi)生大檢查外我們還將進行不定期檢查并且嚴格按照標準決不走過場決不流于形式將檢查結(jié)果進行通報并制定獎罰制度實行獎罰兌現(xiàn)以增強各部門責(zé)任感調(diào)動員工積極性使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階此外要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作目前正值鼠螂繁殖高峰期我們要加大治理力度切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。
    2、創(chuàng)新宿舍管理打造員工舒適家園。
    第二要加強寢室安全管理時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍實行對外來人員詢問與登記制度以確保住宿員工人身、財產(chǎn)安全。
    第三要變管理型為服務(wù)型管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工服務(wù)員住店員工大多來自四面八方初出家門年青人們大多年齡小社會經(jīng)驗不足因此在很多方面都需要我們關(guān)心照顧所以宿舍管理員要多關(guān)注們思想情緒變化關(guān)心們生活尤其對生病員工要給予們親情般關(guān)愛使們感受到家庭般溫暖!
    領(lǐng)班年度工作計劃篇九
    作為酒店客房領(lǐng)班,我從普通員工晉升為中層干部,跨越不小。今年是我需要鍛煉的重要磨合期。因此,我需要學(xué)習(xí)相關(guān)工作知識,清醒地認識自己,不僅要加強自身修養(yǎng),加強實際工作能力,還應(yīng)該學(xué)會舉一反三,爭取在工作當中取得成功。
    我相信,通過自己的努力,我會不斷增強自身的管理、協(xié)調(diào)能力,在處理事務(wù)方面獲得一個質(zhì)的飛躍。
    作為領(lǐng)班,官不大不小,職權(quán)不大如果平時工作還不做細做精,那么就會失去在基層員工中的威信。因此我平時工作當中,應(yīng)該不厭其煩地根據(jù)工作中出現(xiàn)的種種問題加以處理,理順各種工作關(guān)系。
    以上就是我擔(dān)任酒店客房領(lǐng)班下半年的工作計劃,我會嚴格按照工作計劃進行工作,努力奮斗為酒店創(chuàng)造業(yè)績。
    領(lǐng)班年度工作計劃篇十
    時間飛逝,又是新的一年,酒店餐飲。新的一年開啟新的希望,新的起點引領(lǐng)新的夢想。我作為酒店餐飲領(lǐng)班,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排及去年的工作經(jīng)驗總結(jié)作出今年的工作計劃。
    1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
    2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
    3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合.的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進行分工合作。
    4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。
    5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
    6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放.齊、無傾斜。
    7、用餐時段由于客人到店比較.中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
    8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù).體實操方案》,進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準。
    9、建立餐廳案例收制度,減少顧客投訴幾率,收.餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收.的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
    1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào).好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào).新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認識餐飲行業(yè)特點,工作計劃《酒店餐飲》。使新員工在心.上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
    2、注重員工的'成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學(xué)習(xí),并以對員工進行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓(xùn)計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
    3、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認識和.解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。
    1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合,工作較多的情況下,主次不是很分明。
    2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
    3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
    1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。
    3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準的基礎(chǔ)上對服務(wù)進行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
    4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
    5、加大力度對會員客戶的維護。
    1、嚴格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質(zhì)及工作效率。
    2、增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合.用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止并嚴格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
    3、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
    4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管理。
    5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。
    領(lǐng)班年度工作計劃篇十一
    對于新城市新餐廳通過開業(yè)前的行銷活動進行品牌宣傳,提升牛契的知名度,為我們在當?shù)貏?chuàng)立第一品牌打下基礎(chǔ)。新店開業(yè)前,餐廳的主要工作就是宣傳和介紹牛契潮汕牛肉火鍋“和每一片牛肉約定呈現(xiàn)它最美的味道+純天然更健康”的消費理念,聚焦于“專注潮汕牛肉20年”打造最正宗的潮汕牛肉火鍋第一品牌。
    微信+微博+qq。裝修期間,先做門頭設(shè)計裝修打出品牌及類型。
    1、商圈拜訪。
    (1)建立餐廳專業(yè)拜訪隊伍(由餐廳推廣代表負責(zé),店經(jīng)理追蹤)。(設(shè)立推廣代表的崗位及相應(yīng)的培訓(xùn))。
    (2)了解商圈內(nèi)的目標顧客群。
    (3)確定的要進行拜訪的對象(根據(jù)離餐廳的距離和目標顧客群的規(guī)模綜合考慮)。
    (4)對拜訪隊伍進行分工。
    (6)以上工作在開業(yè)前第四周完成。
    (7)開業(yè)前第三周進行具體拜訪工作。
    2、開業(yè)前行銷活動:針對進入新城市的餐廳。
    (1)提前1個半月登報招幕海報,借招募海報進行品牌宣傳(如可行借登報招幕開始進行品牌宣傳。)。
    (2)餐廳開業(yè)前45天市場總經(jīng)理、督導(dǎo)、餐廳店總需與開發(fā)部門溝通,了解該城市集客點、消費力水平、餐廳商圈范圍、預(yù)計sales目標及與市場部溝通提前一個月做好宣傳計劃。
    (3)在開業(yè)前一個月如有可能要在當?shù)刈钣杏绊懥Φ膱蠹埳线M行牛契潮汕火鍋的宣傳(如品牌、歷史、產(chǎn)品等)。
    3、開業(yè)前餐廳對外宣傳。
    (1)開業(yè)前三天餐廳外墻張貼開業(yè)訊息的海報或利用外燈箱刻中空的開業(yè)訊息,晚上開燈后非常顯眼。
    (2)在張貼餐廳開業(yè)訊息的同時做一張餐廳開業(yè)后的活動預(yù)告海報。
    (3)提前三天在商圈內(nèi)派發(fā)開業(yè)優(yōu)惠禮包、手招進行宣傳。(需要市場部設(shè)計,內(nèi)容重點就是宣傳和介紹牛契潮汕牛肉火鍋“和每一片牛肉約定呈現(xiàn)它最美的`味道+純天然更健康”的消費理念,聚焦于“專注潮汕牛肉20年”打造最正宗的潮汕牛肉火鍋第一品牌。
    (4)商圈內(nèi)擺放20把太陽傘進行宣傳;(如果可以設(shè)計,太陽傘以后可以用于贈送商圈周圍的交通崗?fù)ぁ⒒蚴瞧渌恍┛稍黾硬蛷d展示面場所)。
    (6)參加開業(yè)一周后的大型生日餐會(免費贈送小壽星一份兒童餐)。
    4、宣傳和報名方式。
    (1)通過在餐廳門口海報宣傳。
    (2)通過在商圈發(fā)開業(yè)訊息及生日餐會訊息的dm宣傳。
    3)通過學(xué)校收集小朋友資料。
    (3)禮品兌換。
    (4)高峰前的才藝表演(邀請當?shù)氐膶W(xué)校小朋友),聚人氣。
    2、開業(yè)半個月后外賣宣傳,方便居民用餐,提升餐廳營業(yè)額;需要市場部支持內(nèi)容:
    (1)開業(yè)宣傳單設(shè)計(5萬張)。
    (2)招聘海報設(shè)計。
    (3)開業(yè)訊息海報。
    (4)廣告?zhèn)阍O(shè)計及采購。
    (5)開店禮品設(shè)計及采購。
    (6)開業(yè)小活動策劃。
    (7)外xxx的設(shè)計及印制(1萬張)。
    領(lǐng)班年度工作計劃篇十二
    xxx年對物業(yè)保潔部來說是充滿挑戰(zhàn)和壓力的一年。隨著小區(qū)業(yè)主入住數(shù)量的增多,商鋪的全面裝修與運營,必然帶來新的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)要求的提升。物業(yè)保潔部將根據(jù)業(yè)主新的實際要求及期望,要一如既往地作好本職工作,堅定“業(yè)主至上,服務(wù)第一”的服務(wù)理念,同時要開拓工作思路,不斷提升整個保潔團隊的服務(wù)技能水平和管理水平?,F(xiàn)就xxx年物業(yè)保潔部的工作作如下計劃:
    xxx年,我們將在原來的基礎(chǔ)上,修改、完善各項管理制度及工作標準。培養(yǎng)員工的自覺、自律意識,進一步加強對人的管理,并把各項工作標準進行細化、量化。一方面,便于操作人員熟悉自己該怎么做,該做到什么程度;另一方面,方便對保潔員工的考核、監(jiān)督。在工作中,繼續(xù)堅持“定人、定崗、定時、定標準、定任務(wù)”的“五定”方針,對具體的工作采取有效的,優(yōu)化人員結(jié)構(gòu),更有利于以后拓展工作的開展。
    隨著住房公積金團購房的交付,xxx年二棟一單元將會進入全面裝修入住期,公司的海元會所也即將裝修完工開業(yè)。人員的及時補充,將是日常工作任務(wù)保質(zhì)保量完成的基礎(chǔ)。保潔部將按照實際工作量需招聘人員1至2人。同時,要時刻關(guān)心員工的生活,掌握思想動態(tài),了解工作需求,化解內(nèi)部矛盾。對工作務(wù)實,做事勤勞肯干,要穩(wěn)住人才,對年老體弱,做事懶散,不服從工作安排的員工,要辭退優(yōu)化。
    對保潔部員工要進行公司制定的各項規(guī)章制度的培訓(xùn)和保潔理論知識培訓(xùn),使員工掌握保潔工作知識,達到保潔工作要求。在對保潔員工進行理論知識的培訓(xùn)同時結(jié)合理論和實踐相結(jié)合,著重培訓(xùn)保潔工具、物料的使用及配用,清潔的程序、電梯清潔保養(yǎng)、銹的處理、垃圾桶的清潔處理等相關(guān)具作規(guī)程。全年部門員工培訓(xùn)計劃不低于10次。
    每日對小區(qū)樓道、道路、廣場集中清掃2次,四樓平臺、頂層天面每周集中清掃1次,確保無紙屑、垃圾、雜物。樓道燈、玻璃窗、消防門等公共設(shè)備設(shè)施每月集中清潔1次,確保無明顯污漬、灰塵;每日對垃圾集中清理清運一次,并保持垃圾桶清潔無異味;地下停車場按排專人專管,確保標識清晰,地面干凈整潔。
    保潔工作比較繁雜,作業(yè)環(huán)境不確定,作業(yè)的安全隱患也隨之相應(yīng)的增加。保潔的安全作業(yè)也成為工作中的重中之重,我們將既要加強安全教育,又要加強安全管理,培訓(xùn)員工保潔工作的安全操作及注意事項。不僅要做到本職工作的崗位安全,還要對安全問題有所了解,能夠處理。讓員工認識安全的重要性,把各種危險消滅在萌芽狀態(tài)。
    定期對花卉樹木組織澆灌、施肥、噴灑藥物、預(yù)防病蟲害的發(fā)生。同時根據(jù)其生長情況及時修剪整理,保持觀賞效果。定期對老鼠和蚊蠅等進行除“四害”消殺工作,對電梯進行清潔消毒工作,有效防范有害生物的滋生。
    在做好日常保潔的基礎(chǔ)上,我們需要在雨季做好防汛工作,不定期的安排人員清掃垃圾及漏口處淤泥,防止下水道堵塞,造成雨水淤積。到冬季要做好防雪預(yù)案,確保及時處理下雪外圍冰雪清除工作及室內(nèi)防滑工作。在xxx年將對二棟一單元各樓層進行一次全面“拓荒”清潔工作,為業(yè)主收樓隨時作好準備。對于公司領(lǐng)導(dǎo)臨時性安排的工作,要做到保質(zhì)保量不打折扣的去完成。
    加強物料及保潔工具的管理,做到誰領(lǐng)用,誰負責(zé),保潔工具以舊換新,杜絕浪費。對廢舊工具進行修補,為公司節(jié)約不必要的開支,爭取以最低的開支達到的事效。
    領(lǐng)班年度工作計劃篇十三
    今年,承蒙領(lǐng)導(dǎo)和大家厚愛,我被選為新任客房領(lǐng)班,作為經(jīng)理助手,我將認真不折不扣安排經(jīng)理安排,嚴格要求自已,做好本職工作,與同事下屬和諧相處,把客房事辦好,為經(jīng)理分憂,為單位創(chuàng)造效益。下面,我就半年聘任期內(nèi)制定如下工作計劃:
    作為一名新任領(lǐng)班,從普通員工到酒店中層干部,跨越還不小。有時細一琢磨,還有些不自在。這其中我知道自身還需要學(xué)習(xí),能力水平還欠缺,只有加強自身修養(yǎng),向領(lǐng)導(dǎo)、向同事們學(xué)習(xí),取長補短,在實際工作中能舉一反三,把事情做圓滿。積極進取,自已水平就會得到提升。我相信,通過自身努力,我會在管理水平、組織協(xié)調(diào)能力、處理特發(fā)事件能力都有有一個質(zhì)飛躍,畢竟領(lǐng)班這個崗位也是一個鍛煉人崗位。
    作為領(lǐng)班,雖然官不小,職權(quán)不大,就是瑣碎事情多。在新環(huán)境里,我是一名小學(xué)生,各項工作都要從基礎(chǔ)做起,事情雖小,小事雖碎,但是我們要盡力盡心做好。因為我們犯一個錯誤,相對于一個客戶來講,就是百分之百。我將在本職崗位上不放過一個細節(jié),理順各種關(guān)系,把自已融入新環(huán)境。做好上情下達,下情上報工作。注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,避免疏漏和差錯,確保萬無一失。
    目前,由于金融危機,酒店生意也不是太景氣。要把加強管理成為利潤創(chuàng)收第二利潤源。因此,要堅持查房制度,做到人走燈滅。加強設(shè)備維護和保養(yǎng),減少能源消耗。
    目前,我們新進了一些員工,我們要對他們進行必要培訓(xùn),對他們不規(guī)范操作要及時給予修正,手把手進行訓(xùn)導(dǎo),努力提高他們業(yè)務(wù)水平。
    在我領(lǐng)班聘任期內(nèi),我將勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚優(yōu)點,力爭取得更大工作成績,為酒店創(chuàng)造更高價值。
    領(lǐng)班年度工作計劃篇十四
    20xx年是推進醫(yī)改的關(guān)鍵之年,領(lǐng)班的工作計劃。為了進一步搞好20xx年醫(yī)療業(yè)務(wù)工作,使各項工作再上一個新的臺階,結(jié)合我院實際,制定衛(wèi)生院工作計劃:
    一、指導(dǎo)思想。
    以病人為中心,創(chuàng)一流文明優(yōu)質(zhì)服務(wù);以改革為動力,倡導(dǎo)競爭、敬業(yè)、進取精神;以人才培養(yǎng)為根本,努力提高全員素質(zhì);以質(zhì)量治理為核心,不但提高醫(yī)療質(zhì)量;以安全治理為重點,切實保障醫(yī)療安全;以分級治理為基礎(chǔ),創(chuàng)“一甲”最高分;以目標治理為主線,強化治理力度。努力完成各項醫(yī)療工作和任務(wù)。
    二、目標與任務(wù)。
    (一)內(nèi)感染治理。
    院內(nèi)感染控制工作,是提高醫(yī)療質(zhì)量的重要保證和具體體現(xiàn),是防范醫(yī)療事故的重要途徑,是以病人為中心、文明優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要內(nèi)容。
    1、成立院感控制機構(gòu),完善制度,狠抓落實。
    2、加強院內(nèi)感染知識宣教和培訓(xùn),強化院內(nèi)感染意識。
    3、認真落實消毒隔離制度,嚴格無菌操作規(guī)程。
    4、以“手術(shù)室、治療室、換藥室、產(chǎn)房”為突破口,抓好重點科室的治理。
    5、規(guī)范抗生素的合理使用。
    (二)、醫(yī)療安全治理。
    隨著人們文化生活水平的提高,思維意識的轉(zhuǎn)變,各地醫(yī)療糾紛頻繁發(fā)生,醫(yī)療安全工作一直是每一個醫(yī)院工作中的重中之重,防范醫(yī)療差錯、杜絕醫(yī)療事故成為醫(yī)院生存發(fā)展的根本。
    1、成立以院長為首的醫(yī)療安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,急診急救工作領(lǐng)導(dǎo)小組,充分發(fā)揮醫(yī)療安全領(lǐng)導(dǎo)小組的職能,認真落實各項規(guī)章制度和崗位職責(zé),嚴格各項技術(shù)操作規(guī)程。
    2、認真開展醫(yī)療安全知識宣教,深入學(xué)習(xí)崗位差錯評定標準和衛(wèi)生部頒發(fā)的《醫(yī)療事故處理辦法》及《醫(yī)療文書書寫規(guī)范》,嚴格落實差錯事故登記上報制度,工作計劃《領(lǐng)班的工作計劃》。
    3、及時完善各種醫(yī)療文書確實履行各項簽字手續(xù),抓好門診觀察病人、新入院病人、危重的病人治理。
    4、堅持會診制度,認真組織急危重病癥及疑難雜癥討論,積極請上級醫(yī)院專家到我院會診。
    5、手術(shù)病人要嚴格遵守手術(shù)規(guī)則,認真開展術(shù)前討論,嚴禁超范圍手術(shù),非凡手術(shù)要要報請院方批準,以便給手術(shù)提供條件。
    6、切實加強急危重病人的治理急危重病人病情急,癥狀重,隨時可能出現(xiàn)危生命的癥狀和征象,應(yīng)嚴密觀察和監(jiān)測,隨時出現(xiàn)隨時處理,以便為拯救生命贏得時間,并及時做好搶救紀錄。
    7、加強醫(yī)德醫(yī)風(fēng)建設(shè),培養(yǎng)醫(yī)務(wù)人員愛崗敬業(yè)、樂于奉獻、認真負責(zé)的工作作風(fēng),切實改善服務(wù)態(tài)度,努力同病人及其家屬溝通思想,避免因服務(wù)不周而引起的醫(yī)患糾紛。
    (三)、醫(yī)療質(zhì)量治理。
    醫(yī)療質(zhì)量治理是針對醫(yī)療系統(tǒng)活動全過程進行的組織、計劃、協(xié)調(diào)和控制,其目的是通過加強醫(yī)療治理從而提高全院的醫(yī)療技術(shù)水平,為廣大患者服務(wù)。
    1、建立健全質(zhì)控職能,加大督導(dǎo)檢查力度。組建質(zhì)控辦,進一步加強醫(yī)療質(zhì)量控制工作,做到分工明確,責(zé)任到人,要求質(zhì)控辦定期或不定期對各科室進行檢查指導(dǎo)工作,定期召開例會,匯總檢查結(jié)果,找出問題,及時整改。
    2、不但完善質(zhì)量控制體系,細化質(zhì)量控制方案與質(zhì)量考核標準,實行質(zhì)量與效益掛鉤的治理模式。
    3、進一步加強醫(yī)療文書的規(guī)范化書寫,努力提高醫(yī)療業(yè)務(wù)水平。
    (1)、組織各科室醫(yī)務(wù)人員認真學(xué)習(xí)門診病歷、住院病歷、處方、輔助檢查申請單及報告單的規(guī)范化書寫,不斷增強質(zhì)量意識,切實提高醫(yī)療文書質(zhì)量。
    (2)、及時督導(dǎo)住院醫(yī)師按時完成各種醫(yī)療文書、門診登記、傳染病登記、腸道門診登記、發(fā)熱病人登記。