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早餐年終工作總結篇一
一、基本情況：
蒿川學區(qū)，現(xiàn)有1所完小，22個教學點，在小學生1030人，學校營養(yǎng)早餐工程于本學期全面實施，深受學生的厚愛，和家長的贊賞仍有200多人吃早餐。
隨著銀川市_兩宜城市_和_運動休閑_城市建設步伐的加快，營養(yǎng)午餐進入校園，在_十一期間_，學校先后二次發(fā)放問卷調(diào)查表，征求學生家長的同意，有520名學生同意在學校吃午餐，有40名老師同意在校吃午餐，全校師生每天就餐人數(shù)達560人左右，占全校人數(shù)的62%，學校營養(yǎng)午餐配送工作試運行。
二、營養(yǎng)早、餐午餐進入校園運行現(xiàn)狀。
根據(jù)《_銀川市委專題會議紀要》和銀川市教育局辦公室《關于在全市中小學開展學生營養(yǎng)餐試點工作的通知》文件精神，我校積極和企業(yè)聯(lián)系，指定具體的位置，使企業(yè)在暑假期間搭建營養(yǎng)早餐房。2009年8月31日進入校園，正式向?qū)W生營業(yè)。
按照銀川市委、市政府和興慶區(qū)教育部門的要求，我校調(diào)整作息時間，于12月1日推行營養(yǎng)午餐進校園，保證學生有足夠時間學習生活和玩耍，促進學生身心全面健康發(fā)展。
三、營養(yǎng)早餐午餐運行中我校成功做法。
為了加強對就餐學生的管理，保證就餐工作健康有效和諧運行：
2、建立領導班子成員包年級、包樓層制度，班子成員統(tǒng)一思想，統(tǒng)一行動，加強服務，加強溝通和協(xié)調(diào)的行動，發(fā)現(xiàn)問題提交領導小組，屬于學校的問題及時整改，屬于企業(yè)的問題，由學校責令供餐企業(yè)及時整改。
3、發(fā)放告家長一封信和家長調(diào)查問卷，每班就餐學生造冊統(tǒng)計。
4、為了保證就餐環(huán)境優(yōu)美整潔，井然有序，每班配備兩名教師和學生一道就餐，明確各自的工作職責。
5、營養(yǎng)午餐運行時，總務主任每天監(jiān)督飯菜質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時與供餐企業(yè)協(xié)商解決。
6、對有特殊疾病、過敏體質(zhì)忌食的學生單獨造冊，注明忌食內(nèi)容，告之企業(yè)。
7、為了讓學生養(yǎng)成良好的用餐習慣，學校為每個班配備了小水桶、臉盆、毛巾、肥皂、暖水瓶等。
8、為了方便自帶飯菜的教師用餐，學校購買了二臺微波爐供教師使用。
四、營養(yǎng)早餐午餐運行中存在的問題。
為學校配送營養(yǎng)早餐午餐的企業(yè)是陽光那波里--湖城小廚，在供餐過程中存在以下幾方面的問題：
1、早餐西餐品種多，中餐品種少。
2、學生交錢充值時沒有出微機小票，家長有些不放心。
3、早餐、午餐都存在著收取現(xiàn)金現(xiàn)象。
4、教師和學生普遍反映米飯分量不夠，且每天湯泡米飯現(xiàn)象，菜的份量更少，缺少綠色新鮮蔬菜，涼菜味道單一，沒有變化，面點全是蛋糕，過于單調(diào)，湯難喝，包裝質(zhì)量差，易破。
5、供餐企業(yè)分發(fā)的垃圾袋薄且太小，容易破損，造成垃圾外泄，影響學校的衛(wèi)生環(huán)境。
6、供餐企業(yè)的工作人員在分發(fā)午餐的服務過程中，態(tài)度生硬。
7、供餐企業(yè)車輛進入校園的速度快，造成學校安全隱患。
8、供餐企業(yè)工作人員佩戴服裝不夠齊全，如：口罩、保潔手套等，確保食品衛(wèi)生安全方面欠佳。
9、衛(wèi)生許可證11月27日已到期，學校已督促更換。
五、營養(yǎng)早餐午餐運行中需要政府解決的問題：
1、老師普遍反映連續(xù)工作太累，過于疲憊，希望政府能考慮。
2、營養(yǎng)午餐的價格偏高，家長學生難以接受，希望政府調(diào)整做到物美價廉。
3、希望政府出臺政策，解決低保學生就餐的困難，能夠減免補貼。
4、蛋糕、水果的包裝過于浪費，取消給學生吃咸菜，這樣利于學生健康發(fā)展。
六、營養(yǎng)早餐午餐運行中，學校努力解決的問題。
1、做好全體教師和家長、學生的思想工作，使廣大師生和家長們清楚地認識到：家長每天要摸黑趕早為孩子做早餐和花色品種發(fā)愁費神，中午必須著急趕回家準備午餐，可供自己支配的時間較少，學生也很辛苦，每天起得很早，睡得晚，對身體的健康成長有一定的影響。
2、監(jiān)督供餐企業(yè)所供午餐保證營養(yǎng)健康、衛(wèi)生安全，新鮮熱乎。
3、保證就餐環(huán)境優(yōu)美整潔，加強對就餐學生進行管理，促進就餐工作和諧發(fā)展。
七、營養(yǎng)早餐午餐運行中的希望和建議。
希望營養(yǎng)早餐午餐進入的運行中能增強學生的凝聚力，能鍛煉學生的適應能力，使學生不挑食，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。同時希望供餐企業(yè)轉(zhuǎn)換角色去考慮，怎樣才能保證穩(wěn)定的就餐人數(shù)。建議：
1、早餐應多增加中餐品種，適當降低早餐價格。
2、供餐企業(yè)應從飯菜的質(zhì)量、品種、衛(wèi)生上下功夫。
3、供餐企業(yè)要考慮學生正在生長發(fā)育時期，飯菜分開盛，保證飯菜質(zhì)量和分量，增加綠色蔬菜。
4、加強從業(yè)人員的管理和培訓。
5、加強從業(yè)人員的考核，如：向教師學生發(fā)放問卷調(diào)查表，了解從業(yè)人員各方面的情況。
以上是我校營養(yǎng)早餐、午餐進入校園的試運行中成功的地方和存在的一些問題，希望上級部門和供餐企業(yè)調(diào)整思路，將成功經(jīng)驗推行下去，存在的問題進行整改，使我校的營養(yǎng)早餐、午餐運行步入健康和諧發(fā)展的軌道上。
總務處。
朱靈。
早餐年終工作總結篇二
為認真貫徹落實《_辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)【20xx】54號文件）和中央、省、市農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃會議精神，以及易門縣教育局工作會議精神，中心學校高度重視，認真落實改善學生營養(yǎng)餐狀況，提高學生營養(yǎng)水平，現(xiàn)將我校實施營養(yǎng)餐工作匯報總結如下：
成立以學校校長為組長，教導主任為副組長，后勤司務長為管理人員，全體教師為成員的學校班子成員實施營養(yǎng)餐領導小組，制定了切實可行的方案，對實施營養(yǎng)餐工作認真準備，周密安排，精心布置，為學生營養(yǎng)餐改善奠定了堅實的基礎。
（1）我校義務教育階段在校學生人數(shù)為126人，在實施營養(yǎng)餐過程中供餐方式為食堂供餐，分餐以各班主任及科任教師帶隊發(fā)放營養(yǎng)早餐，由各任課教師組織發(fā)放營養(yǎng)早餐，自3月1日起，我校實施營養(yǎng)早餐開展得規(guī)范有序。
（2）學校結合實際，因地制宜制定了供餐食譜，我校嚴格按照有關食品安全衛(wèi)生標準及要求，確保食品原料新鮮潔凈，做到合理搭配，營養(yǎng)均衡，保證營養(yǎng)質(zhì)量。
（3）學校統(tǒng)一購置廚具、餐具、清洗消毒柜，本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實用”的原則，改善基礎設施，為學生在校就餐提供基本條件。
（4）學校食堂建立健全食品安全管理制度，規(guī)范食品采購、儲存、加工、留樣、配送等環(huán)節(jié)的管理，落實食品安全保障措施，每天安排專人負責，輪流對食品安全工作的監(jiān)督，尤其是留樣環(huán)節(jié)，我校嚴格按照規(guī)定在專用設施內(nèi)冷藏存放48小時以上，學校負責人輪流陪餐，做好相關記錄。
（5）建立食堂安全事故應急處理，設立食堂安全監(jiān)督機制。
由于我校交通閉塞，配送環(huán)節(jié)交通不便，食堂人員緊缺，食堂工作人員外出配送，學生早餐和中午飯就得不到保障，為了保證學校學生能夠吃上營養(yǎng)早餐，老師只能按時來領取營養(yǎng)早餐，品種比較少。
以上就是我校營養(yǎng)早餐實施情況，營養(yǎng)早餐進校園的運行中有成功的地方和存在的一些問題，希望上級部門和供餐企業(yè)調(diào)整思路，將成功經(jīng)驗推行下去，存在的問題進行整改，使我校的營養(yǎng)早餐步入健康和諧發(fā)展的軌道上來。
早餐年終工作總結篇三
為了認真貫徹落實_辦公廳《關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》和《甘肅省人民政府辦公廳關于農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》精神，確保學生營養(yǎng)餐工程順利進行，我校領導高度重視。認真落實縣局精神，精心組織，努力工作，力求完成任務?，F(xiàn)就前一階段工作做總結如下：
一開學，學校就通過大型集會、班會、掛橫幅、出版報等形式大力宣傳營養(yǎng)餐工程實施的重大意義，使黨和政府的惠民政策家喻戶曉，深入人心。使學生和家長們知道這一惠民工程的重要意義，同時對學校的專職人員做好培訓工作，對學生進行健康教育，使學生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。
我校始終把營養(yǎng)餐工作放在首位，學校成立了以校長為組長和相應后勤負責人及班主任等人員為組員的管理工作領導小組，切實做好學生營養(yǎng)餐管理工作，確保給學生按時、足額、準確發(fā)放，實名制人數(shù)統(tǒng)計情況統(tǒng)計上報，組織嚴密。
為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。學校制定了《太平初中營養(yǎng)餐采購制度》、《太平初中營養(yǎng)餐運送制度》、《太平初中營養(yǎng)餐貯存保管制度》、《太平初中營養(yǎng)餐工程管理制度》、《太平初中營養(yǎng)餐工程責任追究制度》、《學生實名制信息管理制度》、《太平初中營養(yǎng)餐留樣制度》，同時制定管理人員崗位職責，層層簽訂工作責任狀。
本學期我校享受營養(yǎng)餐學生共計840人。在供貨商尚未招標之前，學校先行墊付，按照每生每天一個的形式給學生供應了兩周茶葉蛋。從四月份開始，我校與鎮(zhèn)原縣人人樂糖酒有限公司簽訂商品購銷合同，該公司嚴格按照我校提供的《太平初級中學學生營養(yǎng)餐食譜表》按時為學生運送營養(yǎng)餐。這期間，每天做好食品驗收、分發(fā)、學生食用情況統(tǒng)計，學生食用情況匯總等工作。做好留樣，確保安全。每天按時統(tǒng)計、上報，及時處理出現(xiàn)的問題，做到萬無一失。
1.由于我校食堂硬件不足，諸如操作間小而且少，設施缺乏，無學生餐廳，工作人員不足等原因不能給學生提供營養(yǎng)餐，只能從超市采購。
2.用于學生營養(yǎng)餐的專用經(jīng)費能否按時足額到賬，確保營養(yǎng)餐工程的順利進行。
3.能否簡化報賬程序，用超市小票開稅務票時能否免征稅收。
回顧前期的學生營養(yǎng)餐工作，雖然取得一定成績，但是也還存在不足，在以后的工作中，我們要不斷總結經(jīng)驗和教訓，力爭做得更好。
早餐年終工作總結篇四
學校餐廳從開辦之日起，學校就組織了強有力的班子對餐廳進行科學化管理重點抓餐廳規(guī)范化的管理和食品衛(wèi)生安全，做到有目標計劃、有重點、有措施，層層落實責任。
2、餐廳工作重中之重。
民以食為天，食以衛(wèi)為先，以人為本，健康第一，是學校餐廳管理工作的重中之重，我校有16000余名師生在學校餐廳就餐，餐廳服務質(zhì)量的好壞，直接關系到師生的生活質(zhì)量、健康質(zhì)量，直接關系學生的健康成長，關系到學校的穩(wěn)定和發(fā)展，涉及到千家萬戶，為此，我校高度重視餐廳食品衛(wèi)生管理工作，牢固樹立安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質(zhì)量第一的思想，實行全方位的管理和強有力的監(jiān)督，為全校師生提供一流的服務，讓學生滿意，讓家長放心。我們在餐廳管理方面不斷探索，建立了解一套科學規(guī)范的管理機制，贏得了社會的認可。
1、健全規(guī)章制度。
健全的規(guī)章制度，是實施科學管理的基礎，餐廳管理嚴格執(zhí)行《_食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，在此基礎上，學校制定了《食品衛(wèi)生安全管理制度》以及《食物中毒與疫情報告應急處理制度》，建立健全各崗位職責，各崗位管理制度，進一步明確了崗位職責和食品衛(wèi)生操作規(guī)程，對環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個人衛(wèi)生都做出了詳細的規(guī)定，做到食品衛(wèi)生管理有章可循，有規(guī)可依。
2、強化流程管理。
進貨、倉儲、加工、出售是餐廳操作的主要流程，必須強化管理。在這一過程中，我們注意把好“三關”：第一關是把好進貨，我們餐廳主要原料、輔料均采用定點、合同制進貨，合同中有明確的質(zhì)量要求，附有供貨商的身份證復印件、詳細家庭住址、聯(lián)系方式，每天由廚師長負責驗貨，采取看（生產(chǎn)日期、合格證、質(zhì)量檢測報告、包裝情況、有無變質(zhì)、發(fā)芽、是否新鮮等）、聞（有無異味等）方式把住進貨關，對易引發(fā)食物中毒的四季豆、土豆、春夏蓮花白等少買或不買；凡遇“五一”、“十一”等大假返校，假前余下的作料等要全面更換；餐廳進貨必須由餐廳驗收，并作好進貨入庫登記。建立了購物索證、報告資料。第二關，加工嚴格按操作規(guī)程，每天的蔬菜要入水浸泡半小時以上，去留農(nóng)藥或菜蟲等，加工時不重復使用油料，加工儲藏場所無關人員不得進出，除做好留樣外，每餐由一名餐廳工人提前就餐，記錄食后反映，讓試嘗成為一道工序。第三關，食品分餐關，食品分餐，嚴格按食品衛(wèi)生安全要求做到“三防”：一防食物酸變，腐爛，變質(zhì)及污染食品，一旦發(fā)現(xiàn)，立即嚴厲處罰。二防他人投毒，在食品衛(wèi)生管理中，餐廳管理人員對各個環(huán)節(jié)的有效監(jiān)督，嚴禁非操作人員進入餐廳，從時間上和空間上拒絕了投毒事件的發(fā)生。三防疾病流行傳染，堅持每餐餐具專人操作，采用藥物消毒，并做好餐具的保潔工作，防止交叉污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作，切斷傳染源，保證師生健康。
3、建立監(jiān)督機制。
為了加大對餐廳食品衛(wèi)生監(jiān)督力度，成立了管理機構，組建了餐廳管理領導小組，負責餐廳日常管理工作，檢查、監(jiān)督、試嘗、留樣、填表和餐廳檔案。學校餐廳管理領導小組不定期對餐廳工作情況進行抽查，還在師生開展民議測評，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，不定期請防疫部門對餐廳進行檢查指導。形成了管理部門、教師、學生，對學校餐廳管理全方位監(jiān)督，起到了積極作用。
1、嚴格用工制度。
餐廳從業(yè)人員與學校簽訂用工合同，明確了甲乙雙方的權利和義務以及工資待遇等，在選聘員工時，學校注重思想政治素質(zhì)，業(yè)務技術能力，事業(yè)責任心，組成一支具有凝聚力和創(chuàng)造力的餐廳飲食從業(yè)人員隊伍。
2、加強培訓，提高從業(yè)人員素質(zhì)。
上崗前員工必須進行崗前培訓，學習相關的法律、法規(guī)條例和學校餐廳的各項規(guī)章制度，提高從業(yè)人員的法律意識和食品衛(wèi)生安全意識，堅持每周召開餐廳管理人員會議，每個月餐廳從業(yè)人員人自主學習三小時以上。對新進人員個人健康檢查，對未體檢的不能上崗，對身體不合格堅決不準上崗，不穿工作服的堅決不準上崗，并建立個人檔案資料，通過崗前培訓和加強學習，提高了從業(yè)人員的素質(zhì)，深化了服務意識，提高了服務水平和質(zhì)量，滿足了師生的需求，為學校的發(fā)展提供了強有力的后勤保證。
利用寒暑假對餐廳進行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設備和用具，達到布局合理，通風采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領導小組，制定了“三防”預案，安全通道安裝了應急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進入餐廳有提示語“餐廳重地、閑人免進”。操作間有警示語“注意安全、精心操作”，餐廳供應的免費湯專人看管。除采購及消毒外，衛(wèi)生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷“五?！钡龋槍@些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。堅持優(yōu)質(zhì)服務，不斷拓展服務理念。膳食科做到以人為本，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證學生一日三餐伙食供應的過程中，不斷拓展經(jīng)營理念和服務理念。
飲食是一個值得全民關注的問題，我餐廳的餐具消毒工作及菜肴留樣、健康證的管理、采購索證、食物驗收每一個環(huán)節(jié)都嚴格把關，杜絕事故的發(fā)生。嚴防食物中毒事件的發(fā)生，切實保證每位師生的身體健康。在此期間在我餐廳用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。結合餐廳實際，想方設法給消費者提供一個舒適放心的消費環(huán)境，餐廳自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的餐廳這是至關重要的。作為管理方更應多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮。
由于學校各級領導對餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設和軟件管理打下了良好的基礎，增強了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識和責任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習慣，使我們餐廳的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績，確保了學校的穩(wěn)定和發(fā)展。為整個院校的后勤工作起到了保駕護航的作用，我們將“百尺桿頭，更進一步”，創(chuàng)造條件，狠抓標準化，規(guī)范化，制度化，秩序化管理，主動適應學校發(fā)展的要求，將我校飲食工作推向新的起點，創(chuàng)造新的輝煌。
早餐年終工作總結篇五
不吃早餐，饑腸轆轆地開始一天的工作，身體為了取得動力，會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會使得體質(zhì)變酸，患上慢性病。不吃早餐，直到中午才進食，胃長時間處于饑餓狀態(tài)，會造成胃酸分泌過多，于是容易造成胃炎、胃潰瘍。
問題：棗莊市區(qū)境內(nèi)早點攤點明顯有著臟亂差的現(xiàn)象，衛(wèi)生明顯不達標。
建議整改措施：
早餐年終工作總結篇六
環(huán)衛(wèi)工人被人們贊譽為“城市黃玫瑰”、“馬路天使”和“城市美容師”，是他們?yōu)槿藗冄b扮著城市的每個嶄新的黎明。在整個城市隨處可見他們的穿著桔紅色馬甲的身影，是他們用雙手，將城市裝扮的優(yōu)美清新，他們勞作的身影也形成了一道獨特的風景線。他們像辛勤的蜜蜂一樣勞作著，用汗水洗刷著城市的污垢，撿起那一個煙頭、一片紙屑、一塊果皮，只為讓人們擁有一個舒適的環(huán)境。
通過送愛心早餐活動慰問一直工作在第一線的環(huán)衛(wèi)工人，給他們送去一份關愛和溫暖，讓他們感受社會大家庭的溫暖。希望通過此次活動我們能夠深入地了解環(huán)衛(wèi)工人的日常生活，傾聽他們的內(nèi)心的聲音，幫助他們做一些力所能及的事。同時呼吁我們每一個人從身邊的小事做起，奉獻自己的一份愛心，讓我們的社會變得更加和諧。
一、基本情況。
1.由黨支部組織通信工程學院學生會社會實踐部、志工部、外聯(lián)部全體大。
一、大。
二、大三成員參加此次活動。
月29日（星期六）05:00參與此次活動的志愿者分別在十一公寓、一二三公寓、十二公寓門口集合。在南門匯合后，步行到給環(huán)衛(wèi)工人送愛心早餐的地點。
2.到達指定地點后后，先向環(huán)衛(wèi)工人的負責人表示問候，并詳細地說明本次活動的活動安排和活動流程。
3.在送早餐之前，同學們陪環(huán)衛(wèi)工人們聊天，傾聽聽環(huán)衛(wèi)工人們講述著他們的日常工作生活和他們背后的一些故事，讓同學們更能了解他們工作的艱辛，更加由衷地對他們產(chǎn)生贊美之情。
4.等到早餐做好后，大一大二的同學們在大三部長的組織下有序的領取要送給環(huán)衛(wèi)工人的早餐，并附上他們的對環(huán)衛(wèi)工人們想說的話。
5.同學們?yōu)槊繛榄h(huán)衛(wèi)工人送上熱騰騰的早餐，并表達對環(huán)衛(wèi)工人這么多年來的辛勤工作的感激之情。電視臺對整個送早餐的過程進行了拍攝，而且采訪了幾位同學在這次活動中的收獲。
6.活動結束時，全體參加此次活動的同學們合影留念，各個部門進行合影留念，并對吉林電視臺守望都市頻道、吉林教育電視臺此次跟蹤采訪的記者表示感謝。
三、活動成果。
1.此次活動鍛煉了組織者舉辦活動的能力，提高了人際交往能力，加強了合作意識。
2.與環(huán)衛(wèi)工人的接觸，也讓同學們收獲了快樂、感動，堅定了“服務社會、快樂自己”的理念。也讓同學們深刻的感受到了環(huán)衛(wèi)工人這個群體需要全社會的關注與幫助。作為當代的大學生應該做一些力所能及的事情去關愛他們并呼吁更多的人對他們伸出援助之手。
四、活動的優(yōu)點。
1.同學們參加此次送早餐活動都很積極主動，準時到達指定的地點。在送早餐的過程中主動和環(huán)衛(wèi)工人進行交談，整個過程中都表現(xiàn)的積極主動。
2.分工合理明確，工作有條不紊。
3.此次活動的主題貼近生活，容易引起共鳴。讓同學們明白應該盡自己的一份力量去關愛社會上應該幫助的人，傳播正能量。
五、問題與不足。
1.此次活動持續(xù)的時間過長，耽誤了環(huán)衛(wèi)工人正常工作時間，也沒有考慮到周六早上一二節(jié)有課的同學，時間上發(fā)生了沖突。
2.場面有點混亂?；顒与m然經(jīng)過具體分工，詳實安排，但在實際過程中由于人數(shù)較多，場面有點混亂，個別成員沒有完成自己的分工。
3.安排上存在不足。主要體現(xiàn)在個別成員對分配的任務不能及時保證質(zhì)量的完成，這與管理和分工上的失誤有一定關系。
六、鞏固與提升。
1.加強黨支部的自身建設，提高成員辦事能力以及個人素質(zhì)。
2.保持優(yōu)良作風，堅持原則與理念，在每個活動中發(fā)展與進步?？偨Y并發(fā)揚此次活動的優(yōu)點，對此次活動出現(xiàn)的問題進行反省，在下次避免再犯此類問題。
3.增強了同學們的團隊合作意識，培養(yǎng)了協(xié)作能力。
4.應該多開展類似的志愿服務活動，并將志愿服務活動制度化、常態(tài)化開展下去。努力培育同學們團結和諧、積極向上的精神，為學院精神文明建設注入新理念、新思想、新環(huán)境。
早餐年終工作總結篇七
一個學期又過去了，做為后勤工作中的重中之重，學校食堂自然是不可或缺的。作為學校食堂自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的學校食堂這也是很重要的。作為學校食堂管理人員更應多為職工的飲食著想，為保證每位師生的身心健康而考慮，現(xiàn)對這段時間的學校食堂工作作以下總結：
一、持證上崗、消除安全隱患。
我校是一個近五仟人的大學校，作為一個大集體的大學校食堂，嚴格落實食品衛(wèi)生安全是關系到每一位師生身體健康的大事。首先，每位學校食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不予上崗。其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學習，提高工作人員在工作中的服務質(zhì)量和意識。切實做好我校學校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了學校食堂工作的正常運轉(zhuǎn)。
二、強化軟件管理。
學校非常重視學校食堂內(nèi)部管理，在科學化、規(guī)范化、制度化和嚴格管理上下功夫。力求把基礎管理工作做扎實，做全面，做到時時有規(guī)范，事事有規(guī)范。食品衛(wèi)生工作中，緊緊圍繞以“三防”為重點(防中毒、防投毒、防病毒)，采購工作中嚴把“五關”即：嚴格進貨渠道關，物品進庫驗收關，操作程序規(guī)范關，飲食衛(wèi)生安全關，食品存放儲存關。在驗收中對不合格的食品進行堅決的抵制和退貨，不收不進質(zhì)量不合格的物品。同時讓全體工作人員參與，全員監(jiān)督，責任到人，檢查到位，記載詳實。確保進貨質(zhì)量，把一切不安全因素都堵在校園外。
加強培訓、加強檢查、培養(yǎng)炊事人員的良好衛(wèi)生意識和習慣。同時，加強炊事人員的技術與技能的提高。認真做好各項臺帳和相關材料，做到材料不缺門斷項、內(nèi)容翔實可靠;對照《食品衛(wèi)生法》和《集體用餐條例》逐條逐項檢查，拾遺補漏，力求工作做細做實和萬無一失。
三、規(guī)范操作，落實到位。
本學期學校制訂并完善了各項管理制度，如各類人員崗位責任制、服務人員行為規(guī)范等，分別對學校食堂的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關，流程合理，操作規(guī)范。堅持生熟分開、嚴格餐具消毒和保潔。對原料的采購、驗收、入庫、出庫、保管嚴格把關;對不符合要求的原料堅決拒收。對衛(wèi)生嚴格制度化管理，分工清楚，責任明確。在對員工的日常管理中，我們制度加情感，用自己的行動去管理，用指導去管理，在不斷的教導下，員工能從指派工作到自我工作的轉(zhuǎn)變.
四、加大硬件投入。
我們在學校食堂的管理工作中深深地感到，目前學校食堂的硬件設施、設備狀況已經(jīng)與發(fā)展要求不相適應，為此，學校今年暑假共投入近60萬元對餐廳進行了裝修改造，改造裝修了新的教師餐廳，改善了師生的就餐環(huán)境。
五、實施定點采購制，杜絕安全隱患。
學校食堂的安全工作主要在食品的采購、加工、存放，餐具的清洗消毒，學校食堂工作人員本身等幾個主要環(huán)節(jié)。學校進一步提高了對學校食堂原材料進行集中采購的認識，制度措施，規(guī)范程序，油和調(diào)料、大米定點采購，豬肉堅持在質(zhì)量第一，價格第二的原則下，由我縣規(guī)模最大、資質(zhì)齊全的湖南省辰河養(yǎng)豬專業(yè)合信社提供。并堅持索證制度，索取食品衛(wèi)生檢驗合格證、化驗單、營業(yè)執(zhí)照以及相關證照，由專人驗收，切實把握好進貨驗收關。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實到崗位，分工到人，明確職責，及時記載，分管校長、后勤主任不定期檢查。同時加強學校食堂工作人員的思想教育，加強政治理論學習，樹立為教育服務、為師生服務的思想，切實關心學校食堂工作人員的生活，解決其困難，使其一心一意為學校食堂工作，無私心雜念。學校食堂工作人員及有關管理人員，每學年進行一次健康檢查，每月一次的安全例會和每天的衛(wèi)生檢查，隨時接受臨時檢查必須的知識培訓和保持良好的個人衛(wèi)生，穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽。由于學校各級領導對學校食堂工作的高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設和軟件管理打下了良好的基礎，增強了全體人員的安全衛(wèi)生意識和責任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習慣，使我校學校食堂的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績，確保了學校的穩(wěn)定和發(fā)展。學校食堂從未出現(xiàn)過任何安全事故，學校食堂工作受到上級領導和衛(wèi)生部門的好評。為了提高學生伙食質(zhì)量，做到讓學生滿意，家長放心，學校嚴格控制學校食堂零利潤，不篡學生一分錢。
六、存在問題。
隨著人民的生活水平提高，給我們的極少部學生養(yǎng)成了嬌生慣養(yǎng)的壞習慣，主要表現(xiàn)在：
1、挑食、偏食，導致倒飯、倒菜現(xiàn)象;。
2、個別學生獨立生活能力較差，不愿排隊就餐、常吃方便面、面包等現(xiàn)象。
另一方面，個別學校食堂工作人員由于缺乏學生心理學的研究，往往不能想學生所想，不能正確善待每一位學生，這都給學校食堂管理帶來一定的困難。但是，任何一項工作都有它有利的一面，也有它問題的一方，但我們只要一分為二地看待它，困難也會變得得心應手。所以，我堅信，在校領導的關心和監(jiān)督下，在全體學校食堂工作人員的共同努力下，我校學校食堂一定會越辦越興旺發(fā)達。
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早餐年終工作總結篇八
為認真貫徹落實《_辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》(國辦發(fā)【20xx】54號文件)和中央、省、市、縣農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃會議文件精神，自開展學生營養(yǎng)餐工程以來，我校非常重視學生營養(yǎng)餐管理工作?，F(xiàn)將前期工作總結如下：
我校始終把營養(yǎng)餐放在學校工作的重點，學校成立了營養(yǎng)餐工作管理領導小組，并由專人負責營養(yǎng)餐工作，全體教師為成員的學校班子成員實施營養(yǎng)餐領導小組，制定了切實可行的方案，對實施營養(yǎng)餐工作認真準備，周密安排，精心布置，為學生營養(yǎng)餐改善奠定了堅實的基礎。
1.我校在校學生人數(shù)為57人，在實施營養(yǎng)餐過程中供餐方式為學校課間餐，由各班主任教師組織分發(fā)營養(yǎng)餐，自2月16日起，我校營養(yǎng)餐工作開展得規(guī)范有序。
2.學校結合實際，統(tǒng)一購置了冰柜，并在冬季對牛奶采取保溫桶熱水加熱方式，加熱后再發(fā)給學生。
3.學校新設置了營養(yǎng)餐儲藏室，完全做到了“五防”;同時建立健全食品安全管理制度，規(guī)范食品接收、儲存等環(huán)節(jié)的管理，落實食品安全保障措施，每天安排專人負責;學校負責人輪流陪餐，做好相關記錄。
4、結合營養(yǎng)餐實施計劃，我校還開展了“合理膳食、營養(yǎng)膳食”知識教育。
由于營養(yǎng)餐的口味太單一，造成了部分學生不愛吃吃不完，有浪費的現(xiàn)象。
早餐年終工作總結篇九
本學期我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn)，在這段過去的時間里，承蒙學校領導重用，感謝學校培養(yǎng)，從本學期開始我走上了食堂主管崗位，負責對食堂全面工作的開展與落實，本學年總務處膳食部的各項工作繼續(xù)堅持雷校長提出的“服務、規(guī)范、高效、一流”的原則，理清工作思路，強化各崗位責任制的落實，加強基礎建設，加強崗位培訓，提倡創(chuàng)造性開展工作。繼續(xù)依照校長先進的辦學理念，引導食堂人員養(yǎng)成用心工作、勤于思考的良好習慣，調(diào)整心態(tài)，準確定位，牢固樹立“服務、規(guī)范、高效、一流”服務意識，盡最大努力解除師生的后顧之憂，高標準完成飲食衛(wèi)生、飲食質(zhì)量、飲食安全、為師生健康負責，為學校教學管理制度服務，為學校的發(fā)展服務。我校自建校以來，一直以超常規(guī)的跨越式發(fā)展，學校食堂擔負著為全校師生提供膳食保障服務的重任?？梢哉f，食堂后勤管理是一個與師生員工的日常生活最密切相關的部門。通過這半個學期的工作，在主任的指導下，在全校各部門領導、老師、同事的大力支持與幫助下我密切配合主任，將食堂的各項工作落實到實處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我，不斷總結經(jīng)驗，不斷提高自身素質(zhì)，使本學期食堂的全面工作有了實質(zhì)上的提升，把食堂的全面工作推向了一個新的層次，為學校發(fā)展提供了更好的后勤服務保障。
早餐年終工作總結篇十
小組成員：張斯宇、覃圣開、周小琳、韋重明。
原因。
最近，我們學校食堂早餐的碗筷總是放在桌子上，讓我們都沒有地方放碗。于是，我對這件事進行了調(diào)查。
調(diào)查。
我們學校早上有百分之四十的'人是粉[百分之十是沒訂早餐的],在吃完粉的時候，我看了看，每有十桌桌子，就有六桌上面有碗筷沒有收拾。
分析。
這些人不把碗筷收走，是因為這些人懶、吃粉慢慢的，到上課鈴聲響了才走，急急的不把碗筷放到指定的位置。讓食堂阿姨幫他們做“售后”。
結論。
一.一些人很懶，不收碗筷覺得輕松，卻讓食堂阿姨忙忙的。
二.有些人為了跟同班同學講話，一邊說話一邊吃，到了上課鈴聲響了才走，為了快點到教室不被老師批評，不收拾碗筷就走了。
建議。
學校應該加強食堂的巡視，將那些不收碗和浪費的人記下來。并用扣班級分的方式進行處罰，做到?jīng)]有留碗筷的表揚，留下的進行全校處罰。
早餐年終工作總結篇十一
教學目標：
1.引導學生了解早餐對人們一天生活的重要意義，形成科學的早餐意識，培養(yǎng)健康的生活方式。
2.學生通過問題的設計，初步學會運用查閱資料、詢問專業(yè)人士等方法解決遇到的問題。
教學重點：活動方案的設計，小組成員的具體分工。教學難點：研究問題的提出與篩選。
一、創(chuàng)設情境，了解早餐中存在的問題。
4．師：剛才，老師對大家吃早飯的情況做了個小調(diào)查，其實呀，課前我還做了個小調(diào)查呢。老師這有一些照片，是小學生的一些早餐情況，大家來看看。（照片中有學生各種不同的早餐類型，還有來不及吃的放在課桌里的??隨隨便便吃早餐的圖片。如：在三輪車上吃，摩托車上吃，教室里，馬路上。）。
二、確定研究內(nèi)容。1．誰的問題好？師：大家想研究哪些問題，想了解哪些內(nèi)容？下面我們就以小組合作形式進行研究討論，把你們想研究的問題，想做的事情寫到卡紙上，一會兒，各小組選派一名代表來說說你們的想法。我們比一比，看哪個小組提出的問題最有價值，想做的事情最有意義。開始討論吧！生討論，貼卡片，派代表上臺講解。
2．小組討論。教師巡視指導。
4．歸類，篩選問題。（把問題轉(zhuǎn)化為子課題）師：同學們真聰明，關于早餐，提了很多問題。有沒有類似的問題，我們把它們歸為一類?？纯从袥]有研究價值。有沒有研究不了的。(師生共同研討問題，進行歸類，師相機板書)預設：a．我校同學早餐狀況調(diào)查。b．吃早餐對身體有什么好處c．早餐的營養(yǎng)搭配d．營養(yǎng)早餐的制作e.早餐在家里吃比在外面吃好在哪？f.家長對小學生早餐的關注情況；??師：根據(jù)大家的問題，我們確認了要研究的內(nèi)容，我們稱它們?yōu)椤白诱n題”。下面請同學們選定你感興趣想研究的的子課題對號入座。
三、成立課題小組，制定活動計劃。展示活動成果，并進行反思和評價。
早餐年終工作總結篇十二
利用班前后會、周二周五學習會等，擠出時間，學習公司會議、車間文件精神，學習理論知識，學習崗位操作技能，努力提高大家節(jié)能減排覺悟，理論文化水平，及業(yè)務操作技能。以下是小編整理的關于班組長。
供大家參閱。
20xx年，我們x班全體人員都能以公司政策方針為指導，以分廠領導為核心，嚴格執(zhí)行分廠、車間的各項。
工作計劃。
為全面完成全年本班組的生產(chǎn)任務努力工作和兩種產(chǎn)品超額完成全年生產(chǎn)任務受系統(tǒng)技改的制約，沒有完成全年的生產(chǎn)計劃但是大家都能在相應的工作崗位上積極工作，為公司的發(fā)展作出了應有的貢獻在這新年來臨之際，為進一步總結經(jīng)驗教訓，現(xiàn)將工藝甲班全年的工作總結如下：
一、生產(chǎn)任務的完成：(1)產(chǎn)品產(chǎn)量：
全年甲班共完成x9024.339噸，消耗x10968.085噸，消耗蒸汽11906.473噸。單耗為1.215噸/噸，較去年的1.17噸/噸上升了45公斤。蒸汽單耗為1.319噸/噸，較去年的1..351噸/噸下降了32公斤。消耗上升的主要原因是。
全年共完成x8021.575噸，消耗x1827.426噸，消耗x6270.826噸，消耗蒸汽2397.9噸。單耗為0.2278噸/噸。較去年有所下降。(2)產(chǎn)品質(zhì)量：
幾產(chǎn)品的質(zhì)量全年班中過程產(chǎn)品合格率100%，全年班中無任何質(zhì)量事故發(fā)生。(3)安全環(huán)保：
全年達到安全文明生產(chǎn)，安全上無人為責任事故發(fā)生，環(huán)保上無污染事故發(fā)生。二、生產(chǎn)管理：
(1)安全環(huán)保方面:在生產(chǎn)上牢抓安全生產(chǎn)不放松,做到安全生產(chǎn)無小事，環(huán)保是大事。根據(jù)不同季節(jié)，嚴抓安全生產(chǎn)管理;嚴格生產(chǎn)責任制;嚴格勞動紀律;嚴格廢水、廢氣排放。真正做到“不安全、不環(huán)保、不生產(chǎn)?！睆亩ＷC了全年無任何責任事故發(fā)生。
(2)設備管理方面：認真組織好本班生產(chǎn)的同時，積極配合車間搞好設備管理的日常管理工作。特別是抓好夜間的設備維護保養(yǎng)工作，出現(xiàn)設備故障時積極組織處理，以保證生產(chǎn)系統(tǒng)的安全穩(wěn)定運行。從而為完成全年生產(chǎn)任務打下堅實的基礎。(3)質(zhì)量管理方面：對于本車間的三種產(chǎn)品在生產(chǎn)過程嚴格把關，嚴格控制各項工藝指標，嚴格工藝操作規(guī)程。崗位出現(xiàn)工況異常及時調(diào)整，組織分析處理以保證生產(chǎn)運行正常和產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定。達到全年各產(chǎn)品質(zhì)量合格率100%。
(4)其它基礎工作：結合公司提出的精細化管理，在保證生產(chǎn)正常運轉(zhuǎn)的同時，認真配合車間搞好本班組的現(xiàn)場清理，認真督促積極參與。并認真組織搞好各產(chǎn)品檢修、停車后的開車工作，那有困難就及時靠上去幫助解決問題。認真組織調(diào)整生產(chǎn)系統(tǒng)的、水電、汽的平衡。保證了系統(tǒng)的長周期滿負荷運行。三、思想政治工作和民主管理:。
工的思想關念跟得上公司的發(fā)展。
(2)民主管理：在做好所有基楚工作的同時，認真開展班內(nèi)的民主管理工作，來充分調(diào)動職工的積極性。在班務公開上，始終保持公開、公平、公正的原則，做到每月考勤、考核兩公開?？己松献龅郊毣⒘炕?做到日?？己松稀耙灰曂剩煌胨似?，不循私情，公平、公正。”
以上總結了x年x班的整體工做完成情況，當然成績的取得是全體人員共同努力的結果，其中也存在些不足之處。在班中車間查出多人違崗現(xiàn)象，這說明日常管理過程中還存在不完善之處，須在下一步工作中重點加強，認真總結經(jīng)驗教訓，以保證x年所有工作的順利完成。在x年的工做中我們工藝甲班將認真做好以下工作：
(1)在x年新考核細則執(zhí)行的基礎上，按照分廠x年目標。
責任書。
認真分解落實好全年各產(chǎn)品的產(chǎn)量任務，降低各產(chǎn)品的消耗成本，抓好各產(chǎn)品的質(zhì)量和安全環(huán)保工作，認真吸取事故的教訓，堅決杜絕任何人為責任事故發(fā)生，保證x年安全文明生產(chǎn)。認真做到“抓管理、抓小事、抓細節(jié)”始終以“安全文明生產(chǎn)、保護好環(huán)境”為宗旨;以“生產(chǎn)成本利潤”為核心，向消耗成本要效益。
(2)認真學習新工藝、新知識。組織好氯化芐技改后新工藝的生產(chǎn)和節(jié)能降耗工作，為完成x年努力做好工作。
(3)認真搞好本班組的各項基礎管理工作。嚴格管理、嚴格各項。
規(guī)章制度。
嚴格各項工藝規(guī)程。保證全員參與自覺執(zhí)行。并認真搞好本班組日常管理工作，抓好各項專業(yè)管理，促進x年班內(nèi)工作再上新臺階。
(4)在政治思想上高度和公司保持一致，認真轉(zhuǎn)變思想、更新關念，緊跟公司的發(fā)展形勢。在民主管理上始終保持公開、公平、公正的原則，做到考勤、考核、獎金三公開。根據(jù)x年的考核細則，認真搞好職工的日?？己斯ぷ?，嚴格把關為職工的晉升拿出可靠真實的考評、考核數(shù)據(jù)。力爭x年全面完成公司下達的各項任務目標，保證年底大家都能拿全年終加薪和工資晉級!
一：加強管理，嚴明紀律，安全生產(chǎn)。
“安全為天”、“安全大于一切”、“安全是職工最好的福利”等，公司安全理念在我們班組職工心中時常在回響。在日常工作中，我時刻牢牢繃緊安全這根弦，在班前會上講安全，班中查安全，班后總結安全。帶領大家嚴格遵守崗位安全操作規(guī)程，嚴格遵守停崗位制度;配合發(fā)車間作好危險品的安全生產(chǎn)工作;加強設備巡視，把事故消滅于萌芽狀態(tài);認真執(zhí)行交接班程序，手交手，口，雙人交接后簽字才能離開。
二、加強學習，認清形勢，適應節(jié)能減排工作新要求。
在日常工作中，我們十分注意職工的節(jié)能減排思想意識的教育工作。利用班前后會、周二周五學習會等，擠出時間，學習公司會議、車間文件精神，學習理論知識，學習崗位操作技能，努力提高大家節(jié)能減排覺悟，理論文化水平，及業(yè)務操作技能。及時組織職工學習，準確熟練地掌握操作流程，較好的完成了生產(chǎn)任務。
三、搞好班組民主管理和隊伍建設。
在我們班組，民主管理是一直以來養(yǎng)成的好習慣。無論是工資獎金分配、工休假的安排，還是先進職工的評選，我們?nèi)堪凑展尽④囬g的要求，做到公平、公正、公開。還在班組成員中廣泛開展提合理化建議、開展創(chuàng)先爭優(yōu)、講評互評等活動，極大地提高了職工的工作積極性、主觀能動性，在我們班組形成了一股黨員干部帶頭，人人爭先進，個個當模范，一心為工作的良好氛圍。
加強自我修煉，提高自身素質(zhì)，努力打造一支高效精干的班組隊伍，是我一貫堅持的工作方法。然而，由于我們的生產(chǎn)人工操作的環(huán)節(jié)較多，在具體的操作中，存在著一些不確定的威脅因素。
上半年，我們班組出現(xiàn)了一起質(zhì)量事故和安全責任事故。而在安全責任事故中，作為帶班長的我確是此次事故的直接操作者。在具體的工作中，事故讓我警醒，并讓我再次深刻的體會到，在安全操作中，不僅要時刻在思想上繃緊安全弦，更要時時刻刻的落實到每一步的操作中去的安全生產(chǎn)真理。
在今后的工作中，我一定積極參加安全學習，努力提高自身素質(zhì)，高標準，嚴要求，提高自己的安全意識，為班組成員樹立一個安全的工作形象。這樣才能帶領大家精心打造一支高效精干、紀律嚴明、作風過硬的班組隊伍。把安全理念滲透到職工的日常工作中，以安全文化引導職工思想，規(guī)范職工行為。
下半年，我將帶領全體成員，克服以往工作的不足，更加努力地工作，確保安全生產(chǎn)，為公司整體工作做出自己應有的貢獻。
一、半年各項任務指標基本完成.
1、安全目標情況：按照與科室年初簽訂安全目標責任書沒出現(xiàn)任何安全事故。
2、生產(chǎn)任務完成情況：圓滿地完成了上級下達的各項生產(chǎn)任務。3、質(zhì)量情況：保質(zhì)保量完成了分析化驗任務，確保了成品100%合格出廠，嚴格執(zhí)行化驗分析標準，并堅持復核審核，確保了分析準確率達到要求，無質(zhì)量事故。
其他方面職工違紀率：零職工出勤率：100%。
抓好班組規(guī)范化管理：積極做好班員的管理工作：在工作中對班員進行規(guī)范化教育，各項工作、任務分工明確，責任層層落實，嚴格要求操作規(guī)程和考核標準，關心每一位班組成員，注意調(diào)動班員的積極性，化解班員的消極思想。為提高員工們參與班級管理的積極性，我們公開了班組管理財務，重大問題和敏感問題必須召開民主會，征求每一位班員的建議和意見。
2、加強學習，提高了班組的整體素質(zhì)。一是積極參加科室組織的職工培訓;二是組織班員學習了上級下發(fā)各類文件和書籍;三是注重做好班員政治思想工作。四是班員學習積級性高、氛圍濃.
3、安全生產(chǎn)。為做好安全生產(chǎn)運行，我班堅持了每周的班組安全活動，并組織班員進行安全生產(chǎn)職責、安全管理制度、防洪。
應急預案。
抗震應急預案和安全小常識的學習。通過了廠科室的安全考核和驗收，觀看了煉化公司組織安全巡回展覽，觀看了廠安全科組織的教育錄像和消防培訓，通過這些活動的開展，有效地增強了班員的安全生產(chǎn)和自我保護意識，從而消除了麻痹思想，杜絕“三違”現(xiàn)象。半年未出現(xiàn)安全生產(chǎn)事故。
習節(jié)能文件，并能做好筆記，半年沒有超出節(jié)能指標。
5、班組建設卓有成效。具有較好執(zhí)行力和團隊精神是我班多年來的優(yōu)良傳統(tǒng)，在班組建設方面我們重點做了以下工作：一是建立健全班組各項制度和臺賬,上罐取樣有內(nèi)部的登高作業(yè)票，堅持每月一次班務會和民主生活會，堅持每周一次班組安全活動。二是成立了班委會，班委會由班長、副班長、班組安全員和班組技術員四人組成，每個人分工明確、責任到人。三是大力推進以6s為主要內(nèi)容的tnpm管理并制定了定置圖，建立了嚴格的考評標準和考核制度。我班嚴格按照6s的要求，合理的擺放各崗位的分析儀器、化驗器具，保持現(xiàn)場衛(wèi)生清潔、儀器整齊。四是職工培訓體現(xiàn)以人不本的理念。根據(jù)科里的總體要求，結合本班實踐工作，針對化驗人員文化水平參差不齊的情況，對化驗員進行有針對性地培訓。按照“干什么學什么，缺什么補什么”，集中培訓和一對一培訓的原則，給大家創(chuàng)造比較輕松學習氛圍。五是加強民主管理，做好班員的思想政治工作，充分發(fā)揮每個班員長處，最大限度調(diào)動全班人員的工作積極性，使她們能心往一處想，勁往一處使，達到共同進步目的。
6、積極參加了廠和科室組織的各項活動。一是成功的辦了兩次職工園地;二是積極參加了廠工會五月份組織的趣味運動會和“七.一”歌詠大合唱。三是積極響應黨支部號召，為5﹒12特大地震獻愛心活動，每一個班員都能自覺自愿為災區(qū)捐款。四是積極參加了科室在十月份組織的“崗位大練兵、技能大培訓、技術大比武”活動，并在比賽中我班取得了優(yōu)異的成績。
7、班組文化建設穩(wěn)步推進。我班按照“質(zhì)檢科企業(yè)文化領導小組”的總體要求，寫出了本班的班風、班訓、理念，充分發(fā)揚質(zhì)檢科好的作風、好的傳統(tǒng)，正在形成自己的文化體系。
三、存在問題：
1、由于人員調(diào)動頻繁，對班里管理工作增加了一定的難度。
2、管理工作有待進一步加強。3、人員整體素質(zhì)有待于提高。4、創(chuàng)新能力還需努力。
5、每個班員的業(yè)務學習和操作技能要進一步加強。四、下半年的工作計劃。
1、繼續(xù)抓好班組學習，提高全班整體素質(zhì)。2、安全工作常抓不懈。
3、注重管理工作，嚴格要求，嚴格管理。4、加強班組建設。5、搞好全班的團結。
6、做好宣傳報道工作，辦好職工學習園地。7、定時開好班務會,加強與班員的雙向溝通.
在今后的工作中，我們班將緊密團結在黨支部周圍，全面落實科學發(fā)展觀,精誠團結,奮發(fā)向上，繼往開來，繼續(xù)發(fā)揚我科優(yōu)良作風,使我們班的工作再上一個新臺階.
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早餐年終工作總結篇十三
太原小學，現(xiàn)有小學生162人，在上級主管部門的統(tǒng)一領導下，學校營養(yǎng)早餐工程于本學期5.25全面實施，極大的溫暖了民心，受到學生及家長一致好評。
根據(jù)《大陽學區(qū)小學開展學生營養(yǎng)餐試點工作的通知》文件精神，我校積極配合，對享受早餐的我校全體學生進行實名制登記造冊，及時上報學區(qū)早餐辦存檔。按照張家川縣教育部門的要求，我校調(diào)整作息時間，于5月25日推行營養(yǎng)早餐進校園，在保證早餐管理工作正常開展的同時不影響學校正常教育教學活動，促進學生身心全面健康發(fā)展。
為了加強對就餐學生的管理，保證就餐工作健康有效和諧運行：
1、學校成立了以校長為組長的營養(yǎng)早餐領導小組、監(jiān)督小組，領導小組成員分工明確，責任到人，狠抓落實工作。成立家長委員會配合落實工作營養(yǎng)早餐工作。
2、建立領導班子成員及班主任取存煮發(fā)簽配套服務機制，統(tǒng)一班子成員及班主任思想與行動，加強服務，加強溝通和協(xié)調(diào)的行動，發(fā)現(xiàn)問題提交領導小組，屬于學校的問題及時整改，屬于企業(yè)的問題，由學校及時上報學區(qū)早餐辦解決。
3、發(fā)放告家長一封信和家長調(diào)查問卷，每班就餐學生造冊統(tǒng)計。
4、為了保證就餐環(huán)境優(yōu)美整潔，井然有序，班主任負責本班學生早餐發(fā)放及垃圾處理工作。
5、定期對學生進行早餐安全工作排查及問調(diào)查。
6、定期召開村早餐委員會，對學生進行早餐安全工作存在問題及建議進行同意協(xié)商解決。
7、為了讓學生養(yǎng)成良好的用餐習慣，學校為每個班配備了垃圾桶，由班主任負責每天定期清理。
8、由班主任負責每天及時填寫學生領取早餐登記表，每周及時交教導處存檔。
1、早餐品種少，供應不及時，不能保證奶蛋同時及時供應。2、早餐存儲缺乏必要工具，如電冰箱。
3、學生早餐前后衛(wèi)生清潔缺乏必要的水香皂毛巾等用品。4、人員配備不到位，班主任及教師分擔取存煮發(fā)簽等學生早餐供應工作負擔太重，影響正常教學。
早餐年終工作總結篇十四
自農(nóng)村中小學義務教育階段學生營養(yǎng)餐計劃工程開展以來，我校高度重視此項工作。結合學區(qū)專項會議精神及上級有關部門的相關要求，廣泛宣傳，精心組織，努力完成我校學生營養(yǎng)餐工作的各項任務。現(xiàn)將本學期營養(yǎng)餐工作總結如下：一、指導思想：
自教育局召開營養(yǎng)餐專題會議后，我校立即召開了全校教師大會，認真學習縣局會議精神，就學生營養(yǎng)餐工作做了認真部署，對學生發(fā)放了致家長一封信、還通過國旗下講話和板報等形式，切實讓學生和家長知道這一惠民工程的重要意義。
三、領導重視，親自參與。
學校成立了學生營養(yǎng)餐工作領導小組（組長：聶衛(wèi)國副組長：聶傳仕、王華齊、葉愛武成員：各班班主任），以切實做好學生營養(yǎng)餐管理工作，確保學生營養(yǎng)餐按時、足額、準確發(fā)放。為確保學生營養(yǎng)餐工作開展順利，各班班主任親自參與到工作中幫助分發(fā)牛奶和營養(yǎng)早餐、課間餐，盡量讓學生營養(yǎng)餐吃好喝好。
四、健全管理制度、落實工作責任制。
為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化，我校制定了《學生營養(yǎng)餐管理制度》、《學生營養(yǎng)餐實施方案》、《學生營養(yǎng)餐應急預案》，同時還制定管理人員崗位職責，和班主任簽訂食品安全管理責任書。五、認真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。
本學期我校義務教育階段在校生有2963人享受營養(yǎng)餐供應，各班班主任每天上報到校人數(shù)，庫管員及時收集信息（做好食品驗收、分發(fā)統(tǒng)計、有無過敏情況等）。每次做好留樣，確保安全。實行日清、月結、期末匯總。為保證營養(yǎng)餐工作萬無一失，每周值周教師陪餐，并及時針對學生營養(yǎng)餐工作進行指導和安排。
總之，通過營養(yǎng)改善計劃的實施，切實保障了學生的健康成長，拉近了學校與家庭之間的距離，減輕了家長負擔，促進學校良好學風的形成。在以后的工作中，我們要不斷總結經(jīng)驗和教訓，力爭做得更好。
早餐年終工作總結篇十五
蒿川學區(qū)，現(xiàn)有1所完小，22個教學點，在小學生1030人，學校營養(yǎng)早餐工程于本學期全面實施，深受學生的厚愛，和家長的贊賞仍有200多人吃早餐。
隨著銀川市"兩宜城市"和"運動休閑"城市建設步伐的加快，營養(yǎng)午餐進入校園，在"十一期間"，學校先后二次發(fā)放問卷調(diào)查表，征求學生家長的同意，有520名學生同意在學校吃午餐，有40名老師同意在校吃午餐，全校師生每天就餐人數(shù)達560人左右，占全校人數(shù)的62%，學校營養(yǎng)午餐配送工作試運行。
根據(jù)《中共銀川市委專題會議紀要》和銀川市教育局辦公室《關于在全市中小學開展學生營養(yǎng)餐試點工作的通知》文件精神，我校積極和企業(yè)聯(lián)系，指定具體的位置，使企業(yè)在暑假期間搭建營養(yǎng)早餐房。20xx年8月31日進入校園，正式向?qū)W生營業(yè)。
按照銀川市委、市政府和興慶區(qū)教育部門的要求，我校調(diào)整作息時間，于12月1日推行營養(yǎng)午餐進校園，保證學生有足夠時間學習生活和玩耍，促進學生身心全面健康發(fā)展。
為了加強對就餐學生的管理，保證就餐工作健康有效和諧運行：
2、建立領導班子成員包年級、包樓層制度，班子成員統(tǒng)一思想，統(tǒng)一行動，加強服務，加強溝通和協(xié)調(diào)的行動，發(fā)現(xiàn)問題提交領導小組，屬于學校的問題及時整改，屬于企業(yè)的問題，由學校責令供餐企業(yè)及時整改。
3、發(fā)放告家長一封信和家長調(diào)查問卷，每班就餐學生造冊統(tǒng)計。
4、為了保證就餐環(huán)境優(yōu)美整潔，井然有序，每班配備兩名教師和學生一道就餐，明確各自的工作職責。
5、營養(yǎng)午餐運行時，總務主任每天監(jiān)督飯菜質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時與供餐企業(yè)協(xié)商解決。
6、對有特殊疾病、過敏體質(zhì)忌食的學生單獨造冊，注明忌食內(nèi)容，告之企業(yè)。
7、為了讓學生養(yǎng)成良好的用餐習慣，學校為每個班配備了小水桶、臉盆、毛巾、肥皂、暖水瓶等。
8、為了方便自帶飯菜的教師用餐，學校購買了二臺微波爐供教師使用。
為學校配送營養(yǎng)早餐午餐的企業(yè)是陽光那波里——湖城小廚，在供餐過程中存在以下幾方面的問題：
1、早餐西餐品種多，中餐品種少。
2、學生交錢充值時沒有出微機小票，家長有些不放心。
3、早餐、午餐都存在著收取現(xiàn)金現(xiàn)象。
4、教師和學生普遍反映米飯分量不夠，且每天湯泡米飯現(xiàn)象，菜的份量更少，缺少綠色新鮮蔬菜，涼菜味道單一，沒有變化，面點全是蛋糕，過于單調(diào)，湯難喝，包裝質(zhì)量差，易破。
5、供餐企業(yè)分發(fā)的垃圾袋薄且太小，容易破損，造成垃圾外泄，影響學校的衛(wèi)生環(huán)境。
6、供餐企業(yè)的工作人員在分發(fā)午餐的服務過程中，態(tài)度生硬。
7、供餐企業(yè)車輛進入校園的速度快，造成學校安全隱患。
8、供餐企業(yè)工作人員佩戴服裝不夠齊全，如：口罩、保潔手套等，確保食品衛(wèi)生安全方面欠佳。
9、衛(wèi)生許可證11月27日已到期，學校已督促更換。
1、老師普遍反映連續(xù)工作太累，過于疲憊，希望政府能考慮。
2、營養(yǎng)午餐的價格偏高，家長學生難以接受，希望政府調(diào)整做到物美價廉。
3、希望政府出臺政策，解決低保學生就餐的困難，能夠減免補貼。
4、蛋糕、水果的'包裝過于浪費，取消給學生吃咸菜，這樣利于學生健康發(fā)展。
1、做好全體教師和家長、學生的思想工作，使廣大師生和家長們清楚地認識到：家長每天要摸黑趕早為孩子做早餐和花色品種發(fā)愁費神，中午必須著急趕回家準備午餐，可供自己支配的時間較少，學生也很辛苦，每天起得很早，睡得晚，對身體的健康成長有一定的影響。
2、監(jiān)督供餐企業(yè)所供午餐保證營養(yǎng)健康、衛(wèi)生安全，新鮮熱乎。
3、保證就餐環(huán)境優(yōu)美整潔，加強對就餐學生進行管理，促進就餐工作和諧發(fā)展。
希望營養(yǎng)早餐午餐進入的運行中能增強學生的凝聚力，能鍛煉學生的適應能力，使學生不挑食，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。同時希望供餐企業(yè)轉(zhuǎn)換角色去考慮，怎樣才能保證穩(wěn)定的就餐人數(shù)。建議：
1、早餐應多增加中餐品種，適當降低早餐價格。2、供餐企業(yè)應從飯菜的質(zhì)量、品種、衛(wèi)生上下功夫。
3、供餐企業(yè)要考慮學生正在生長發(fā)育時期，飯菜分開盛，保證飯菜質(zhì)量和分量，增加綠色蔬菜。4、加強從業(yè)人員的管理和培訓。
5、加強從業(yè)人員的考核，如：向教師學生發(fā)放問卷調(diào)查表，了解從業(yè)人員各方面的情況。
以上是我校營養(yǎng)早餐、午餐進入校園的試運行中成功的地方和存在的一些問題，希望上級部門和供餐企業(yè)調(diào)整思路，將成功經(jīng)驗推行下去，存在的問題進行整改，使我校的營養(yǎng)早餐、午餐運行步入健康和諧發(fā)展的軌道上。
早餐年終工作總結篇十六
1：我將繼續(xù)在現(xiàn)在的崗位上發(fā)揮帶頭作用，做好本職工作。在新的崗位上，我會盡快適應，找出差距和問題點，即使改進，使本機組和班組取得優(yōu)異的工作成績。
2：刻苦鉆研，努力工作，加強人際交往和溝通，使本班本機組的形象在大家心目中認可。工作氛圍融洽。工作輕松。靠技術和細心使工作輕松，成績突出。
3：提高管理水平和做好班員的引導和思想管理工作。要讓大家團結一心，態(tài)度端正，思想積極，熱愛工作，發(fā)揮才能。工作熱情高漲，并獲得工作成績感。
2：無論外界環(huán)境如何變化，我將繼續(xù)和部門員工一道，制定戰(zhàn)勝困難的目標和措施，克服困難，迎難而上，爭取與大家一起，取得比往年任何一個時期都要好的工作成績。
3：利用工作8小時之外，多學習，提高自己的綜合素質(zhì)能力，加強業(yè)務外的能力提高，適應公司的發(fā)展變化要求。。
4：公司在不斷地發(fā)展壯大，自己也將努力發(fā)展和成長以提高自己。
早餐年終工作總結篇十七
我堅持以鄧小平理論和三個代表重要思想為指導，自覺加強理論學習，認真學習黨的十八大報告及區(qū)黨委工作會議精神，刻苦鉆研業(yè)務知識，努力提高理論知識和業(yè)務工作水平。遵紀守法，努力工作，認真完成上級領導交辦的各項工作任務，在同事及上級領導們的關心、支持和幫忙下，在思想、學習和工作等方面取得了新的提高。現(xiàn)總結如下：
一、自覺加強黨性鍛煉，黨性修養(yǎng)和政治思想覺悟進一步提高。
一年來，我始終堅持運用鄧小平理論的立場、觀點和方法論，運用辯證唯物主義與歷史唯物主義去分析和觀察事物，明辨是非，堅持真理，堅持正確的世界觀、人生觀、價值觀，用正確的世界觀、人生觀、價值觀指導自我的學習、工作和生活實踐，在思想上進取構筑抵御資產(chǎn)階級民主和自由化、拜金主義、自由主義等一切腐朽思想侵蝕的堅固防線。熱愛祖國，反對分裂，維護民族團結，熱愛中國共產(chǎn)黨，熱愛社會主義，擁護中國共產(chǎn)黨的領導，擁護改革開放。認真貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策，為加快社會主義建設事業(yè)認真做好本職工作。工作進取主動，勤奮努力，不畏艱難，盡職盡責，在平凡的工作崗位上作出力所能及的貢獻。
二、強化理論和業(yè)務學習，不斷提高自身綜合素質(zhì)。
我重視加強理論和業(yè)務知識學習，在工作中，堅持一邊工作一邊學習，不斷提高自身綜合素質(zhì)水平。一是認真學習三個代表重要思想，深刻領會三個代表重要思想的科學內(nèi)涵，增強自我實踐三個代表重要思想的自覺性和堅定性;以鞏固和拓展深入學習實踐科學發(fā)展觀活動成果為主線，認真學習黨的十八大精神，自覺堅持以黨的十八大為指導，為社會作出自我的努力。二是認真學習工作中需要的知識，在學習方法上做到在重點中找重點，抓住重點，自我在基層工作中存在哪些不足之處，邊學邊問，有針對性地進行學習，不斷提高自我的各項工作本事。三是認真學習法律知識，結合自我工作實際特點，利用閑余時間，選擇性地開展學習，學習公務員基礎、《中華人民共和國民法》、《反分裂國家法》，經(jīng)過學習，進一步增強法制意識和法制觀念。
一年來，我始終堅持嚴格要求自我，勤奮努力，時刻牢記黨全心全意為人民服務的宗旨，努力實踐三個代表重要思想，在自我平凡而普通的工作崗位上，努力做好本職工作。在具體工作中，我努力做好服務工作，當好參謀助手：一是認真收集各項信息資料，全面、準確地了解和掌握各方面工作的開展情景，分析工作存在的主要問題，總結工作經(jīng)驗，及時向領導匯報，讓領導盡量能全面、準確地了解和掌握最近工作的實際情景，為解決問題作出科學的、正確的決策。二是領導交辦的每一項工作，分清輕重緩急，科學安排時間，按時、按質(zhì)、按量完成任務。在同事們的關心、支持和幫忙下，各項工作均取得了較好的成績，得到領導和群眾肯定。
回顧一年來的工作，我在思想上、學習上、工作上取得了新的提高，但我也認識到自我的不足之處，理論知識水平還比較低，解決群眾困難的本事還不強。今后，我必須認真克服缺點，發(fā)揚成績，自覺把自我置于黨組織和群眾的監(jiān)督之下，刻苦學習、勤奮工作，做一名合格的人民教師合格的黨員，為社會作出自我的貢獻!
早餐年終工作總結篇十八
1：xx年是極具挑戰(zhàn)的一年，面對金融危機，我們公司做出了“決戰(zhàn)09“的目標。對此，我嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度和勞動紀律，認真出勤，全年沒有遲到早退，無故缺勤的現(xiàn)象；以主人公的精神對待工作，積極主動地去工作；積極響應上司的指示和同事之間的邀請，高質(zhì)量高效率完成工作；在業(yè)務配合方面，加強溝通和協(xié)作，形成了很融洽，和諧和愉悅的工作氛圍。
2：在業(yè)務能力上，雖然說是個老員工，但是面對工作，我依然不敢絲毫馬虎，相應地還對自己進行了嚴格要求，對自己的整個成長過程進行了更加細致的總結和分析，向身邊最優(yōu)秀員工和新入司優(yōu)秀青年學習，每天能按質(zhì)保量，輕松地完成工作。
3：有過硬的專業(yè)技術水平。無論是在遇到經(jīng)驗性問題上還是本機組出現(xiàn)的新故障新問題上，我都能積極思考，準確判斷，果斷處理，提高作業(yè)效率和減少設備停機時間。
4：全年本人和本班本機組工作成績突出，并做到安全第一。把公司和部門制作的目標在每天的工作中認真落實和完成。
5：認真領會革新學校和qss活動的精神實質(zhì)，并付諸于實際工作中。
早餐年終工作總結篇十九
最近，我們學校食堂早餐的碗筷總是放在桌子上，讓我們都沒有地方放碗。于是，我對這件事進行了調(diào)查。
調(diào)查。
我們學校早上有百分之四十的人是粉[百分之十是沒訂早餐的],在吃完粉的時候，我看了看，每有十桌桌子，就有六桌上面有碗筷沒有收拾。
分析。
這些人不把碗筷收走，是因為這些人懶、吃粉慢慢的，到上課鈴聲響了才走，急急的不把碗筷放到指定的位置。讓食堂阿姨幫他們做“售后”。
結論。
一.一些人很懶，不收碗筷覺得輕松，卻讓食堂阿姨忙忙的。
二.有些人為了跟同班同學講話，一邊說話一邊吃，到了上課鈴聲響了才走，為了快點到教室不被老師批評，不收拾碗筷就走了。
建議。
學校應該加強食堂的巡視，將那些不收碗和浪費的人記下來。并用扣班級分的方式進行處罰，做到?jīng)]有留碗筷的表揚，留下的進行全校處罰。
早餐年終工作總結篇一
一、基本情況：
蒿川學區(qū)，現(xiàn)有1所完小，22個教學點，在小學生1030人，學校營養(yǎng)早餐工程于本學期全面實施，深受學生的厚愛，和家長的贊賞仍有200多人吃早餐。
隨著銀川市_兩宜城市_和_運動休閑_城市建設步伐的加快，營養(yǎng)午餐進入校園，在_十一期間_，學校先后二次發(fā)放問卷調(diào)查表，征求學生家長的同意，有520名學生同意在學校吃午餐，有40名老師同意在校吃午餐，全校師生每天就餐人數(shù)達560人左右，占全校人數(shù)的62%，學校營養(yǎng)午餐配送工作試運行。
二、營養(yǎng)早、餐午餐進入校園運行現(xiàn)狀。
根據(jù)《_銀川市委專題會議紀要》和銀川市教育局辦公室《關于在全市中小學開展學生營養(yǎng)餐試點工作的通知》文件精神，我校積極和企業(yè)聯(lián)系，指定具體的位置，使企業(yè)在暑假期間搭建營養(yǎng)早餐房。2009年8月31日進入校園，正式向?qū)W生營業(yè)。
按照銀川市委、市政府和興慶區(qū)教育部門的要求，我校調(diào)整作息時間，于12月1日推行營養(yǎng)午餐進校園，保證學生有足夠時間學習生活和玩耍，促進學生身心全面健康發(fā)展。
三、營養(yǎng)早餐午餐運行中我校成功做法。
為了加強對就餐學生的管理，保證就餐工作健康有效和諧運行：
2、建立領導班子成員包年級、包樓層制度，班子成員統(tǒng)一思想，統(tǒng)一行動，加強服務，加強溝通和協(xié)調(diào)的行動，發(fā)現(xiàn)問題提交領導小組，屬于學校的問題及時整改，屬于企業(yè)的問題，由學校責令供餐企業(yè)及時整改。
3、發(fā)放告家長一封信和家長調(diào)查問卷，每班就餐學生造冊統(tǒng)計。
4、為了保證就餐環(huán)境優(yōu)美整潔，井然有序，每班配備兩名教師和學生一道就餐，明確各自的工作職責。
5、營養(yǎng)午餐運行時，總務主任每天監(jiān)督飯菜質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時與供餐企業(yè)協(xié)商解決。
6、對有特殊疾病、過敏體質(zhì)忌食的學生單獨造冊，注明忌食內(nèi)容，告之企業(yè)。
7、為了讓學生養(yǎng)成良好的用餐習慣，學校為每個班配備了小水桶、臉盆、毛巾、肥皂、暖水瓶等。
8、為了方便自帶飯菜的教師用餐，學校購買了二臺微波爐供教師使用。
四、營養(yǎng)早餐午餐運行中存在的問題。
為學校配送營養(yǎng)早餐午餐的企業(yè)是陽光那波里--湖城小廚，在供餐過程中存在以下幾方面的問題：
1、早餐西餐品種多，中餐品種少。
2、學生交錢充值時沒有出微機小票，家長有些不放心。
3、早餐、午餐都存在著收取現(xiàn)金現(xiàn)象。
4、教師和學生普遍反映米飯分量不夠，且每天湯泡米飯現(xiàn)象，菜的份量更少，缺少綠色新鮮蔬菜，涼菜味道單一，沒有變化，面點全是蛋糕，過于單調(diào)，湯難喝，包裝質(zhì)量差，易破。
5、供餐企業(yè)分發(fā)的垃圾袋薄且太小，容易破損，造成垃圾外泄，影響學校的衛(wèi)生環(huán)境。
6、供餐企業(yè)的工作人員在分發(fā)午餐的服務過程中，態(tài)度生硬。
7、供餐企業(yè)車輛進入校園的速度快，造成學校安全隱患。
8、供餐企業(yè)工作人員佩戴服裝不夠齊全，如：口罩、保潔手套等，確保食品衛(wèi)生安全方面欠佳。
9、衛(wèi)生許可證11月27日已到期，學校已督促更換。
五、營養(yǎng)早餐午餐運行中需要政府解決的問題：
1、老師普遍反映連續(xù)工作太累，過于疲憊，希望政府能考慮。
2、營養(yǎng)午餐的價格偏高，家長學生難以接受，希望政府調(diào)整做到物美價廉。
3、希望政府出臺政策，解決低保學生就餐的困難，能夠減免補貼。
4、蛋糕、水果的包裝過于浪費，取消給學生吃咸菜，這樣利于學生健康發(fā)展。
六、營養(yǎng)早餐午餐運行中，學校努力解決的問題。
1、做好全體教師和家長、學生的思想工作，使廣大師生和家長們清楚地認識到：家長每天要摸黑趕早為孩子做早餐和花色品種發(fā)愁費神，中午必須著急趕回家準備午餐，可供自己支配的時間較少，學生也很辛苦，每天起得很早，睡得晚，對身體的健康成長有一定的影響。
2、監(jiān)督供餐企業(yè)所供午餐保證營養(yǎng)健康、衛(wèi)生安全，新鮮熱乎。
3、保證就餐環(huán)境優(yōu)美整潔，加強對就餐學生進行管理，促進就餐工作和諧發(fā)展。
七、營養(yǎng)早餐午餐運行中的希望和建議。
希望營養(yǎng)早餐午餐進入的運行中能增強學生的凝聚力，能鍛煉學生的適應能力，使學生不挑食，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。同時希望供餐企業(yè)轉(zhuǎn)換角色去考慮，怎樣才能保證穩(wěn)定的就餐人數(shù)。建議：
1、早餐應多增加中餐品種，適當降低早餐價格。
2、供餐企業(yè)應從飯菜的質(zhì)量、品種、衛(wèi)生上下功夫。
3、供餐企業(yè)要考慮學生正在生長發(fā)育時期，飯菜分開盛，保證飯菜質(zhì)量和分量，增加綠色蔬菜。
4、加強從業(yè)人員的管理和培訓。
5、加強從業(yè)人員的考核，如：向教師學生發(fā)放問卷調(diào)查表，了解從業(yè)人員各方面的情況。
以上是我校營養(yǎng)早餐、午餐進入校園的試運行中成功的地方和存在的一些問題，希望上級部門和供餐企業(yè)調(diào)整思路，將成功經(jīng)驗推行下去，存在的問題進行整改，使我校的營養(yǎng)早餐、午餐運行步入健康和諧發(fā)展的軌道上。
總務處。
朱靈。
早餐年終工作總結篇二
為認真貫徹落實《_辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)【20xx】54號文件）和中央、省、市農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃會議精神，以及易門縣教育局工作會議精神，中心學校高度重視，認真落實改善學生營養(yǎng)餐狀況，提高學生營養(yǎng)水平，現(xiàn)將我校實施營養(yǎng)餐工作匯報總結如下：
成立以學校校長為組長，教導主任為副組長，后勤司務長為管理人員，全體教師為成員的學校班子成員實施營養(yǎng)餐領導小組，制定了切實可行的方案，對實施營養(yǎng)餐工作認真準備，周密安排，精心布置，為學生營養(yǎng)餐改善奠定了堅實的基礎。
（1）我校義務教育階段在校學生人數(shù)為126人，在實施營養(yǎng)餐過程中供餐方式為食堂供餐，分餐以各班主任及科任教師帶隊發(fā)放營養(yǎng)早餐，由各任課教師組織發(fā)放營養(yǎng)早餐，自3月1日起，我校實施營養(yǎng)早餐開展得規(guī)范有序。
（2）學校結合實際，因地制宜制定了供餐食譜，我校嚴格按照有關食品安全衛(wèi)生標準及要求，確保食品原料新鮮潔凈，做到合理搭配，營養(yǎng)均衡，保證營養(yǎng)質(zhì)量。
（3）學校統(tǒng)一購置廚具、餐具、清洗消毒柜，本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實用”的原則，改善基礎設施，為學生在校就餐提供基本條件。
（4）學校食堂建立健全食品安全管理制度，規(guī)范食品采購、儲存、加工、留樣、配送等環(huán)節(jié)的管理，落實食品安全保障措施，每天安排專人負責，輪流對食品安全工作的監(jiān)督，尤其是留樣環(huán)節(jié)，我校嚴格按照規(guī)定在專用設施內(nèi)冷藏存放48小時以上，學校負責人輪流陪餐，做好相關記錄。
（5）建立食堂安全事故應急處理，設立食堂安全監(jiān)督機制。
由于我校交通閉塞，配送環(huán)節(jié)交通不便，食堂人員緊缺，食堂工作人員外出配送，學生早餐和中午飯就得不到保障，為了保證學校學生能夠吃上營養(yǎng)早餐，老師只能按時來領取營養(yǎng)早餐，品種比較少。
以上就是我校營養(yǎng)早餐實施情況，營養(yǎng)早餐進校園的運行中有成功的地方和存在的一些問題，希望上級部門和供餐企業(yè)調(diào)整思路，將成功經(jīng)驗推行下去，存在的問題進行整改，使我校的營養(yǎng)早餐步入健康和諧發(fā)展的軌道上來。
早餐年終工作總結篇三
為了認真貫徹落實_辦公廳《關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》和《甘肅省人民政府辦公廳關于農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》精神，確保學生營養(yǎng)餐工程順利進行，我校領導高度重視。認真落實縣局精神，精心組織，努力工作，力求完成任務?，F(xiàn)就前一階段工作做總結如下：
一開學，學校就通過大型集會、班會、掛橫幅、出版報等形式大力宣傳營養(yǎng)餐工程實施的重大意義，使黨和政府的惠民政策家喻戶曉，深入人心。使學生和家長們知道這一惠民工程的重要意義，同時對學校的專職人員做好培訓工作，對學生進行健康教育，使學生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。
我校始終把營養(yǎng)餐工作放在首位，學校成立了以校長為組長和相應后勤負責人及班主任等人員為組員的管理工作領導小組，切實做好學生營養(yǎng)餐管理工作，確保給學生按時、足額、準確發(fā)放，實名制人數(shù)統(tǒng)計情況統(tǒng)計上報，組織嚴密。
為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。學校制定了《太平初中營養(yǎng)餐采購制度》、《太平初中營養(yǎng)餐運送制度》、《太平初中營養(yǎng)餐貯存保管制度》、《太平初中營養(yǎng)餐工程管理制度》、《太平初中營養(yǎng)餐工程責任追究制度》、《學生實名制信息管理制度》、《太平初中營養(yǎng)餐留樣制度》，同時制定管理人員崗位職責，層層簽訂工作責任狀。
本學期我校享受營養(yǎng)餐學生共計840人。在供貨商尚未招標之前，學校先行墊付，按照每生每天一個的形式給學生供應了兩周茶葉蛋。從四月份開始，我校與鎮(zhèn)原縣人人樂糖酒有限公司簽訂商品購銷合同，該公司嚴格按照我校提供的《太平初級中學學生營養(yǎng)餐食譜表》按時為學生運送營養(yǎng)餐。這期間，每天做好食品驗收、分發(fā)、學生食用情況統(tǒng)計，學生食用情況匯總等工作。做好留樣，確保安全。每天按時統(tǒng)計、上報，及時處理出現(xiàn)的問題，做到萬無一失。
1.由于我校食堂硬件不足，諸如操作間小而且少，設施缺乏，無學生餐廳，工作人員不足等原因不能給學生提供營養(yǎng)餐，只能從超市采購。
2.用于學生營養(yǎng)餐的專用經(jīng)費能否按時足額到賬，確保營養(yǎng)餐工程的順利進行。
3.能否簡化報賬程序，用超市小票開稅務票時能否免征稅收。
回顧前期的學生營養(yǎng)餐工作，雖然取得一定成績，但是也還存在不足，在以后的工作中，我們要不斷總結經(jīng)驗和教訓，力爭做得更好。
早餐年終工作總結篇四
學校餐廳從開辦之日起，學校就組織了強有力的班子對餐廳進行科學化管理重點抓餐廳規(guī)范化的管理和食品衛(wèi)生安全，做到有目標計劃、有重點、有措施，層層落實責任。
2、餐廳工作重中之重。
民以食為天，食以衛(wèi)為先，以人為本，健康第一，是學校餐廳管理工作的重中之重，我校有16000余名師生在學校餐廳就餐，餐廳服務質(zhì)量的好壞，直接關系到師生的生活質(zhì)量、健康質(zhì)量，直接關系學生的健康成長，關系到學校的穩(wěn)定和發(fā)展，涉及到千家萬戶，為此，我校高度重視餐廳食品衛(wèi)生管理工作，牢固樹立安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質(zhì)量第一的思想，實行全方位的管理和強有力的監(jiān)督，為全校師生提供一流的服務，讓學生滿意，讓家長放心。我們在餐廳管理方面不斷探索，建立了解一套科學規(guī)范的管理機制，贏得了社會的認可。
1、健全規(guī)章制度。
健全的規(guī)章制度，是實施科學管理的基礎，餐廳管理嚴格執(zhí)行《_食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，在此基礎上，學校制定了《食品衛(wèi)生安全管理制度》以及《食物中毒與疫情報告應急處理制度》，建立健全各崗位職責，各崗位管理制度，進一步明確了崗位職責和食品衛(wèi)生操作規(guī)程，對環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個人衛(wèi)生都做出了詳細的規(guī)定，做到食品衛(wèi)生管理有章可循，有規(guī)可依。
2、強化流程管理。
進貨、倉儲、加工、出售是餐廳操作的主要流程，必須強化管理。在這一過程中，我們注意把好“三關”：第一關是把好進貨，我們餐廳主要原料、輔料均采用定點、合同制進貨，合同中有明確的質(zhì)量要求，附有供貨商的身份證復印件、詳細家庭住址、聯(lián)系方式，每天由廚師長負責驗貨，采取看（生產(chǎn)日期、合格證、質(zhì)量檢測報告、包裝情況、有無變質(zhì)、發(fā)芽、是否新鮮等）、聞（有無異味等）方式把住進貨關，對易引發(fā)食物中毒的四季豆、土豆、春夏蓮花白等少買或不買；凡遇“五一”、“十一”等大假返校，假前余下的作料等要全面更換；餐廳進貨必須由餐廳驗收，并作好進貨入庫登記。建立了購物索證、報告資料。第二關，加工嚴格按操作規(guī)程，每天的蔬菜要入水浸泡半小時以上，去留農(nóng)藥或菜蟲等，加工時不重復使用油料，加工儲藏場所無關人員不得進出，除做好留樣外，每餐由一名餐廳工人提前就餐，記錄食后反映，讓試嘗成為一道工序。第三關，食品分餐關，食品分餐，嚴格按食品衛(wèi)生安全要求做到“三防”：一防食物酸變，腐爛，變質(zhì)及污染食品，一旦發(fā)現(xiàn)，立即嚴厲處罰。二防他人投毒，在食品衛(wèi)生管理中，餐廳管理人員對各個環(huán)節(jié)的有效監(jiān)督，嚴禁非操作人員進入餐廳，從時間上和空間上拒絕了投毒事件的發(fā)生。三防疾病流行傳染，堅持每餐餐具專人操作，采用藥物消毒，并做好餐具的保潔工作，防止交叉污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作，切斷傳染源，保證師生健康。
3、建立監(jiān)督機制。
為了加大對餐廳食品衛(wèi)生監(jiān)督力度，成立了管理機構，組建了餐廳管理領導小組，負責餐廳日常管理工作，檢查、監(jiān)督、試嘗、留樣、填表和餐廳檔案。學校餐廳管理領導小組不定期對餐廳工作情況進行抽查，還在師生開展民議測評，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，不定期請防疫部門對餐廳進行檢查指導。形成了管理部門、教師、學生，對學校餐廳管理全方位監(jiān)督，起到了積極作用。
1、嚴格用工制度。
餐廳從業(yè)人員與學校簽訂用工合同，明確了甲乙雙方的權利和義務以及工資待遇等，在選聘員工時，學校注重思想政治素質(zhì)，業(yè)務技術能力，事業(yè)責任心，組成一支具有凝聚力和創(chuàng)造力的餐廳飲食從業(yè)人員隊伍。
2、加強培訓，提高從業(yè)人員素質(zhì)。
上崗前員工必須進行崗前培訓，學習相關的法律、法規(guī)條例和學校餐廳的各項規(guī)章制度，提高從業(yè)人員的法律意識和食品衛(wèi)生安全意識，堅持每周召開餐廳管理人員會議，每個月餐廳從業(yè)人員人自主學習三小時以上。對新進人員個人健康檢查，對未體檢的不能上崗，對身體不合格堅決不準上崗，不穿工作服的堅決不準上崗，并建立個人檔案資料，通過崗前培訓和加強學習，提高了從業(yè)人員的素質(zhì)，深化了服務意識，提高了服務水平和質(zhì)量，滿足了師生的需求，為學校的發(fā)展提供了強有力的后勤保證。
利用寒暑假對餐廳進行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設備和用具，達到布局合理，通風采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領導小組，制定了“三防”預案，安全通道安裝了應急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進入餐廳有提示語“餐廳重地、閑人免進”。操作間有警示語“注意安全、精心操作”，餐廳供應的免費湯專人看管。除采購及消毒外，衛(wèi)生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷“五?！钡龋槍@些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。堅持優(yōu)質(zhì)服務，不斷拓展服務理念。膳食科做到以人為本，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證學生一日三餐伙食供應的過程中，不斷拓展經(jīng)營理念和服務理念。
飲食是一個值得全民關注的問題，我餐廳的餐具消毒工作及菜肴留樣、健康證的管理、采購索證、食物驗收每一個環(huán)節(jié)都嚴格把關，杜絕事故的發(fā)生。嚴防食物中毒事件的發(fā)生，切實保證每位師生的身體健康。在此期間在我餐廳用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。結合餐廳實際，想方設法給消費者提供一個舒適放心的消費環(huán)境，餐廳自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的餐廳這是至關重要的。作為管理方更應多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮。
由于學校各級領導對餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設和軟件管理打下了良好的基礎，增強了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識和責任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習慣，使我們餐廳的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績，確保了學校的穩(wěn)定和發(fā)展。為整個院校的后勤工作起到了保駕護航的作用，我們將“百尺桿頭，更進一步”，創(chuàng)造條件，狠抓標準化，規(guī)范化，制度化，秩序化管理，主動適應學校發(fā)展的要求，將我校飲食工作推向新的起點，創(chuàng)造新的輝煌。
早餐年終工作總結篇五
不吃早餐，饑腸轆轆地開始一天的工作，身體為了取得動力，會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會使得體質(zhì)變酸，患上慢性病。不吃早餐，直到中午才進食，胃長時間處于饑餓狀態(tài)，會造成胃酸分泌過多，于是容易造成胃炎、胃潰瘍。
問題：棗莊市區(qū)境內(nèi)早點攤點明顯有著臟亂差的現(xiàn)象，衛(wèi)生明顯不達標。
建議整改措施：
早餐年終工作總結篇六
環(huán)衛(wèi)工人被人們贊譽為“城市黃玫瑰”、“馬路天使”和“城市美容師”，是他們?yōu)槿藗冄b扮著城市的每個嶄新的黎明。在整個城市隨處可見他們的穿著桔紅色馬甲的身影，是他們用雙手，將城市裝扮的優(yōu)美清新，他們勞作的身影也形成了一道獨特的風景線。他們像辛勤的蜜蜂一樣勞作著，用汗水洗刷著城市的污垢，撿起那一個煙頭、一片紙屑、一塊果皮，只為讓人們擁有一個舒適的環(huán)境。
通過送愛心早餐活動慰問一直工作在第一線的環(huán)衛(wèi)工人，給他們送去一份關愛和溫暖，讓他們感受社會大家庭的溫暖。希望通過此次活動我們能夠深入地了解環(huán)衛(wèi)工人的日常生活，傾聽他們的內(nèi)心的聲音，幫助他們做一些力所能及的事。同時呼吁我們每一個人從身邊的小事做起，奉獻自己的一份愛心，讓我們的社會變得更加和諧。
一、基本情況。
1.由黨支部組織通信工程學院學生會社會實踐部、志工部、外聯(lián)部全體大。
一、大。
二、大三成員參加此次活動。
月29日（星期六）05:00參與此次活動的志愿者分別在十一公寓、一二三公寓、十二公寓門口集合。在南門匯合后，步行到給環(huán)衛(wèi)工人送愛心早餐的地點。
2.到達指定地點后后，先向環(huán)衛(wèi)工人的負責人表示問候，并詳細地說明本次活動的活動安排和活動流程。
3.在送早餐之前，同學們陪環(huán)衛(wèi)工人們聊天，傾聽聽環(huán)衛(wèi)工人們講述著他們的日常工作生活和他們背后的一些故事，讓同學們更能了解他們工作的艱辛，更加由衷地對他們產(chǎn)生贊美之情。
4.等到早餐做好后，大一大二的同學們在大三部長的組織下有序的領取要送給環(huán)衛(wèi)工人的早餐，并附上他們的對環(huán)衛(wèi)工人們想說的話。
5.同學們?yōu)槊繛榄h(huán)衛(wèi)工人送上熱騰騰的早餐，并表達對環(huán)衛(wèi)工人這么多年來的辛勤工作的感激之情。電視臺對整個送早餐的過程進行了拍攝，而且采訪了幾位同學在這次活動中的收獲。
6.活動結束時，全體參加此次活動的同學們合影留念，各個部門進行合影留念，并對吉林電視臺守望都市頻道、吉林教育電視臺此次跟蹤采訪的記者表示感謝。
三、活動成果。
1.此次活動鍛煉了組織者舉辦活動的能力，提高了人際交往能力，加強了合作意識。
2.與環(huán)衛(wèi)工人的接觸，也讓同學們收獲了快樂、感動，堅定了“服務社會、快樂自己”的理念。也讓同學們深刻的感受到了環(huán)衛(wèi)工人這個群體需要全社會的關注與幫助。作為當代的大學生應該做一些力所能及的事情去關愛他們并呼吁更多的人對他們伸出援助之手。
四、活動的優(yōu)點。
1.同學們參加此次送早餐活動都很積極主動，準時到達指定的地點。在送早餐的過程中主動和環(huán)衛(wèi)工人進行交談，整個過程中都表現(xiàn)的積極主動。
2.分工合理明確，工作有條不紊。
3.此次活動的主題貼近生活，容易引起共鳴。讓同學們明白應該盡自己的一份力量去關愛社會上應該幫助的人，傳播正能量。
五、問題與不足。
1.此次活動持續(xù)的時間過長，耽誤了環(huán)衛(wèi)工人正常工作時間，也沒有考慮到周六早上一二節(jié)有課的同學，時間上發(fā)生了沖突。
2.場面有點混亂?；顒与m然經(jīng)過具體分工，詳實安排，但在實際過程中由于人數(shù)較多，場面有點混亂，個別成員沒有完成自己的分工。
3.安排上存在不足。主要體現(xiàn)在個別成員對分配的任務不能及時保證質(zhì)量的完成，這與管理和分工上的失誤有一定關系。
六、鞏固與提升。
1.加強黨支部的自身建設，提高成員辦事能力以及個人素質(zhì)。
2.保持優(yōu)良作風，堅持原則與理念，在每個活動中發(fā)展與進步?？偨Y并發(fā)揚此次活動的優(yōu)點，對此次活動出現(xiàn)的問題進行反省，在下次避免再犯此類問題。
3.增強了同學們的團隊合作意識，培養(yǎng)了協(xié)作能力。
4.應該多開展類似的志愿服務活動，并將志愿服務活動制度化、常態(tài)化開展下去。努力培育同學們團結和諧、積極向上的精神，為學院精神文明建設注入新理念、新思想、新環(huán)境。
早餐年終工作總結篇七
一個學期又過去了，做為后勤工作中的重中之重，學校食堂自然是不可或缺的。作為學校食堂自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的學校食堂這也是很重要的。作為學校食堂管理人員更應多為職工的飲食著想，為保證每位師生的身心健康而考慮，現(xiàn)對這段時間的學校食堂工作作以下總結：
一、持證上崗、消除安全隱患。
我校是一個近五仟人的大學校，作為一個大集體的大學校食堂，嚴格落實食品衛(wèi)生安全是關系到每一位師生身體健康的大事。首先，每位學校食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不予上崗。其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學習，提高工作人員在工作中的服務質(zhì)量和意識。切實做好我校學校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了學校食堂工作的正常運轉(zhuǎn)。
二、強化軟件管理。
學校非常重視學校食堂內(nèi)部管理，在科學化、規(guī)范化、制度化和嚴格管理上下功夫。力求把基礎管理工作做扎實，做全面，做到時時有規(guī)范，事事有規(guī)范。食品衛(wèi)生工作中，緊緊圍繞以“三防”為重點(防中毒、防投毒、防病毒)，采購工作中嚴把“五關”即：嚴格進貨渠道關，物品進庫驗收關，操作程序規(guī)范關，飲食衛(wèi)生安全關，食品存放儲存關。在驗收中對不合格的食品進行堅決的抵制和退貨，不收不進質(zhì)量不合格的物品。同時讓全體工作人員參與，全員監(jiān)督，責任到人，檢查到位，記載詳實。確保進貨質(zhì)量，把一切不安全因素都堵在校園外。
加強培訓、加強檢查、培養(yǎng)炊事人員的良好衛(wèi)生意識和習慣。同時，加強炊事人員的技術與技能的提高。認真做好各項臺帳和相關材料，做到材料不缺門斷項、內(nèi)容翔實可靠;對照《食品衛(wèi)生法》和《集體用餐條例》逐條逐項檢查，拾遺補漏，力求工作做細做實和萬無一失。
三、規(guī)范操作，落實到位。
本學期學校制訂并完善了各項管理制度，如各類人員崗位責任制、服務人員行為規(guī)范等，分別對學校食堂的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關，流程合理，操作規(guī)范。堅持生熟分開、嚴格餐具消毒和保潔。對原料的采購、驗收、入庫、出庫、保管嚴格把關;對不符合要求的原料堅決拒收。對衛(wèi)生嚴格制度化管理，分工清楚，責任明確。在對員工的日常管理中，我們制度加情感，用自己的行動去管理，用指導去管理，在不斷的教導下，員工能從指派工作到自我工作的轉(zhuǎn)變.
四、加大硬件投入。
我們在學校食堂的管理工作中深深地感到，目前學校食堂的硬件設施、設備狀況已經(jīng)與發(fā)展要求不相適應，為此，學校今年暑假共投入近60萬元對餐廳進行了裝修改造，改造裝修了新的教師餐廳，改善了師生的就餐環(huán)境。
五、實施定點采購制，杜絕安全隱患。
學校食堂的安全工作主要在食品的采購、加工、存放，餐具的清洗消毒，學校食堂工作人員本身等幾個主要環(huán)節(jié)。學校進一步提高了對學校食堂原材料進行集中采購的認識，制度措施，規(guī)范程序，油和調(diào)料、大米定點采購，豬肉堅持在質(zhì)量第一，價格第二的原則下，由我縣規(guī)模最大、資質(zhì)齊全的湖南省辰河養(yǎng)豬專業(yè)合信社提供。并堅持索證制度，索取食品衛(wèi)生檢驗合格證、化驗單、營業(yè)執(zhí)照以及相關證照，由專人驗收，切實把握好進貨驗收關。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實到崗位，分工到人，明確職責，及時記載，分管校長、后勤主任不定期檢查。同時加強學校食堂工作人員的思想教育，加強政治理論學習，樹立為教育服務、為師生服務的思想，切實關心學校食堂工作人員的生活，解決其困難，使其一心一意為學校食堂工作，無私心雜念。學校食堂工作人員及有關管理人員，每學年進行一次健康檢查，每月一次的安全例會和每天的衛(wèi)生檢查，隨時接受臨時檢查必須的知識培訓和保持良好的個人衛(wèi)生，穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽。由于學校各級領導對學校食堂工作的高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設和軟件管理打下了良好的基礎，增強了全體人員的安全衛(wèi)生意識和責任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習慣，使我校學校食堂的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績，確保了學校的穩(wěn)定和發(fā)展。學校食堂從未出現(xiàn)過任何安全事故，學校食堂工作受到上級領導和衛(wèi)生部門的好評。為了提高學生伙食質(zhì)量，做到讓學生滿意，家長放心，學校嚴格控制學校食堂零利潤，不篡學生一分錢。
六、存在問題。
隨著人民的生活水平提高，給我們的極少部學生養(yǎng)成了嬌生慣養(yǎng)的壞習慣，主要表現(xiàn)在：
1、挑食、偏食，導致倒飯、倒菜現(xiàn)象;。
2、個別學生獨立生活能力較差，不愿排隊就餐、常吃方便面、面包等現(xiàn)象。
另一方面，個別學校食堂工作人員由于缺乏學生心理學的研究，往往不能想學生所想，不能正確善待每一位學生，這都給學校食堂管理帶來一定的困難。但是，任何一項工作都有它有利的一面，也有它問題的一方，但我們只要一分為二地看待它，困難也會變得得心應手。所以，我堅信，在校領導的關心和監(jiān)督下，在全體學校食堂工作人員的共同努力下，我校學校食堂一定會越辦越興旺發(fā)達。
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早餐年終工作總結篇八
為認真貫徹落實《_辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》(國辦發(fā)【20xx】54號文件)和中央、省、市、縣農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃會議文件精神，自開展學生營養(yǎng)餐工程以來，我校非常重視學生營養(yǎng)餐管理工作?，F(xiàn)將前期工作總結如下：
我校始終把營養(yǎng)餐放在學校工作的重點，學校成立了營養(yǎng)餐工作管理領導小組，并由專人負責營養(yǎng)餐工作，全體教師為成員的學校班子成員實施營養(yǎng)餐領導小組，制定了切實可行的方案，對實施營養(yǎng)餐工作認真準備，周密安排，精心布置，為學生營養(yǎng)餐改善奠定了堅實的基礎。
1.我校在校學生人數(shù)為57人，在實施營養(yǎng)餐過程中供餐方式為學校課間餐，由各班主任教師組織分發(fā)營養(yǎng)餐，自2月16日起，我校營養(yǎng)餐工作開展得規(guī)范有序。
2.學校結合實際，統(tǒng)一購置了冰柜，并在冬季對牛奶采取保溫桶熱水加熱方式，加熱后再發(fā)給學生。
3.學校新設置了營養(yǎng)餐儲藏室，完全做到了“五防”;同時建立健全食品安全管理制度，規(guī)范食品接收、儲存等環(huán)節(jié)的管理，落實食品安全保障措施，每天安排專人負責;學校負責人輪流陪餐，做好相關記錄。
4、結合營養(yǎng)餐實施計劃，我校還開展了“合理膳食、營養(yǎng)膳食”知識教育。
由于營養(yǎng)餐的口味太單一，造成了部分學生不愛吃吃不完，有浪費的現(xiàn)象。
早餐年終工作總結篇九
本學期我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn)，在這段過去的時間里，承蒙學校領導重用，感謝學校培養(yǎng)，從本學期開始我走上了食堂主管崗位，負責對食堂全面工作的開展與落實，本學年總務處膳食部的各項工作繼續(xù)堅持雷校長提出的“服務、規(guī)范、高效、一流”的原則，理清工作思路，強化各崗位責任制的落實，加強基礎建設，加強崗位培訓，提倡創(chuàng)造性開展工作。繼續(xù)依照校長先進的辦學理念，引導食堂人員養(yǎng)成用心工作、勤于思考的良好習慣，調(diào)整心態(tài)，準確定位，牢固樹立“服務、規(guī)范、高效、一流”服務意識，盡最大努力解除師生的后顧之憂，高標準完成飲食衛(wèi)生、飲食質(zhì)量、飲食安全、為師生健康負責，為學校教學管理制度服務，為學校的發(fā)展服務。我校自建校以來，一直以超常規(guī)的跨越式發(fā)展，學校食堂擔負著為全校師生提供膳食保障服務的重任?？梢哉f，食堂后勤管理是一個與師生員工的日常生活最密切相關的部門。通過這半個學期的工作，在主任的指導下，在全校各部門領導、老師、同事的大力支持與幫助下我密切配合主任，將食堂的各項工作落實到實處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我，不斷總結經(jīng)驗，不斷提高自身素質(zhì)，使本學期食堂的全面工作有了實質(zhì)上的提升，把食堂的全面工作推向了一個新的層次，為學校發(fā)展提供了更好的后勤服務保障。
早餐年終工作總結篇十
小組成員：張斯宇、覃圣開、周小琳、韋重明。
原因。
最近，我們學校食堂早餐的碗筷總是放在桌子上，讓我們都沒有地方放碗。于是，我對這件事進行了調(diào)查。
調(diào)查。
我們學校早上有百分之四十的'人是粉[百分之十是沒訂早餐的],在吃完粉的時候，我看了看，每有十桌桌子，就有六桌上面有碗筷沒有收拾。
分析。
這些人不把碗筷收走，是因為這些人懶、吃粉慢慢的，到上課鈴聲響了才走，急急的不把碗筷放到指定的位置。讓食堂阿姨幫他們做“售后”。
結論。
一.一些人很懶，不收碗筷覺得輕松，卻讓食堂阿姨忙忙的。
二.有些人為了跟同班同學講話，一邊說話一邊吃，到了上課鈴聲響了才走，為了快點到教室不被老師批評，不收拾碗筷就走了。
建議。
學校應該加強食堂的巡視，將那些不收碗和浪費的人記下來。并用扣班級分的方式進行處罰，做到?jīng)]有留碗筷的表揚，留下的進行全校處罰。
早餐年終工作總結篇十一
教學目標：
1.引導學生了解早餐對人們一天生活的重要意義，形成科學的早餐意識，培養(yǎng)健康的生活方式。
2.學生通過問題的設計，初步學會運用查閱資料、詢問專業(yè)人士等方法解決遇到的問題。
教學重點：活動方案的設計，小組成員的具體分工。教學難點：研究問題的提出與篩選。
一、創(chuàng)設情境，了解早餐中存在的問題。
4．師：剛才，老師對大家吃早飯的情況做了個小調(diào)查，其實呀，課前我還做了個小調(diào)查呢。老師這有一些照片，是小學生的一些早餐情況，大家來看看。（照片中有學生各種不同的早餐類型，還有來不及吃的放在課桌里的??隨隨便便吃早餐的圖片。如：在三輪車上吃，摩托車上吃，教室里，馬路上。）。
二、確定研究內(nèi)容。1．誰的問題好？師：大家想研究哪些問題，想了解哪些內(nèi)容？下面我們就以小組合作形式進行研究討論，把你們想研究的問題，想做的事情寫到卡紙上，一會兒，各小組選派一名代表來說說你們的想法。我們比一比，看哪個小組提出的問題最有價值，想做的事情最有意義。開始討論吧！生討論，貼卡片，派代表上臺講解。
2．小組討論。教師巡視指導。
4．歸類，篩選問題。（把問題轉(zhuǎn)化為子課題）師：同學們真聰明，關于早餐，提了很多問題。有沒有類似的問題，我們把它們歸為一類?？纯从袥]有研究價值。有沒有研究不了的。(師生共同研討問題，進行歸類，師相機板書)預設：a．我校同學早餐狀況調(diào)查。b．吃早餐對身體有什么好處c．早餐的營養(yǎng)搭配d．營養(yǎng)早餐的制作e.早餐在家里吃比在外面吃好在哪？f.家長對小學生早餐的關注情況；??師：根據(jù)大家的問題，我們確認了要研究的內(nèi)容，我們稱它們?yōu)椤白诱n題”。下面請同學們選定你感興趣想研究的的子課題對號入座。
三、成立課題小組，制定活動計劃。展示活動成果，并進行反思和評價。
早餐年終工作總結篇十二
利用班前后會、周二周五學習會等，擠出時間，學習公司會議、車間文件精神，學習理論知識，學習崗位操作技能，努力提高大家節(jié)能減排覺悟，理論文化水平，及業(yè)務操作技能。以下是小編整理的關于班組長。
供大家參閱。
20xx年，我們x班全體人員都能以公司政策方針為指導，以分廠領導為核心，嚴格執(zhí)行分廠、車間的各項。
工作計劃。
為全面完成全年本班組的生產(chǎn)任務努力工作和兩種產(chǎn)品超額完成全年生產(chǎn)任務受系統(tǒng)技改的制約，沒有完成全年的生產(chǎn)計劃但是大家都能在相應的工作崗位上積極工作，為公司的發(fā)展作出了應有的貢獻在這新年來臨之際，為進一步總結經(jīng)驗教訓，現(xiàn)將工藝甲班全年的工作總結如下：
一、生產(chǎn)任務的完成：(1)產(chǎn)品產(chǎn)量：
全年甲班共完成x9024.339噸，消耗x10968.085噸，消耗蒸汽11906.473噸。單耗為1.215噸/噸，較去年的1.17噸/噸上升了45公斤。蒸汽單耗為1.319噸/噸，較去年的1..351噸/噸下降了32公斤。消耗上升的主要原因是。
全年共完成x8021.575噸，消耗x1827.426噸，消耗x6270.826噸，消耗蒸汽2397.9噸。單耗為0.2278噸/噸。較去年有所下降。(2)產(chǎn)品質(zhì)量：
幾產(chǎn)品的質(zhì)量全年班中過程產(chǎn)品合格率100%，全年班中無任何質(zhì)量事故發(fā)生。(3)安全環(huán)保：
全年達到安全文明生產(chǎn)，安全上無人為責任事故發(fā)生，環(huán)保上無污染事故發(fā)生。二、生產(chǎn)管理：
(1)安全環(huán)保方面:在生產(chǎn)上牢抓安全生產(chǎn)不放松,做到安全生產(chǎn)無小事，環(huán)保是大事。根據(jù)不同季節(jié)，嚴抓安全生產(chǎn)管理;嚴格生產(chǎn)責任制;嚴格勞動紀律;嚴格廢水、廢氣排放。真正做到“不安全、不環(huán)保、不生產(chǎn)?！睆亩ＷC了全年無任何責任事故發(fā)生。
(2)設備管理方面：認真組織好本班生產(chǎn)的同時，積極配合車間搞好設備管理的日常管理工作。特別是抓好夜間的設備維護保養(yǎng)工作，出現(xiàn)設備故障時積極組織處理，以保證生產(chǎn)系統(tǒng)的安全穩(wěn)定運行。從而為完成全年生產(chǎn)任務打下堅實的基礎。(3)質(zhì)量管理方面：對于本車間的三種產(chǎn)品在生產(chǎn)過程嚴格把關，嚴格控制各項工藝指標，嚴格工藝操作規(guī)程。崗位出現(xiàn)工況異常及時調(diào)整，組織分析處理以保證生產(chǎn)運行正常和產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定。達到全年各產(chǎn)品質(zhì)量合格率100%。
(4)其它基礎工作：結合公司提出的精細化管理，在保證生產(chǎn)正常運轉(zhuǎn)的同時，認真配合車間搞好本班組的現(xiàn)場清理，認真督促積極參與。并認真組織搞好各產(chǎn)品檢修、停車后的開車工作，那有困難就及時靠上去幫助解決問題。認真組織調(diào)整生產(chǎn)系統(tǒng)的、水電、汽的平衡。保證了系統(tǒng)的長周期滿負荷運行。三、思想政治工作和民主管理:。
工的思想關念跟得上公司的發(fā)展。
(2)民主管理：在做好所有基楚工作的同時，認真開展班內(nèi)的民主管理工作，來充分調(diào)動職工的積極性。在班務公開上，始終保持公開、公平、公正的原則，做到每月考勤、考核兩公開?？己松献龅郊毣⒘炕?做到日?？己松稀耙灰曂剩煌胨似?，不循私情，公平、公正。”
以上總結了x年x班的整體工做完成情況，當然成績的取得是全體人員共同努力的結果，其中也存在些不足之處。在班中車間查出多人違崗現(xiàn)象，這說明日常管理過程中還存在不完善之處，須在下一步工作中重點加強，認真總結經(jīng)驗教訓，以保證x年所有工作的順利完成。在x年的工做中我們工藝甲班將認真做好以下工作：
(1)在x年新考核細則執(zhí)行的基礎上，按照分廠x年目標。
責任書。
認真分解落實好全年各產(chǎn)品的產(chǎn)量任務，降低各產(chǎn)品的消耗成本，抓好各產(chǎn)品的質(zhì)量和安全環(huán)保工作，認真吸取事故的教訓，堅決杜絕任何人為責任事故發(fā)生，保證x年安全文明生產(chǎn)。認真做到“抓管理、抓小事、抓細節(jié)”始終以“安全文明生產(chǎn)、保護好環(huán)境”為宗旨;以“生產(chǎn)成本利潤”為核心，向消耗成本要效益。
(2)認真學習新工藝、新知識。組織好氯化芐技改后新工藝的生產(chǎn)和節(jié)能降耗工作，為完成x年努力做好工作。
(3)認真搞好本班組的各項基礎管理工作。嚴格管理、嚴格各項。
規(guī)章制度。
嚴格各項工藝規(guī)程。保證全員參與自覺執(zhí)行。并認真搞好本班組日常管理工作，抓好各項專業(yè)管理，促進x年班內(nèi)工作再上新臺階。
(4)在政治思想上高度和公司保持一致，認真轉(zhuǎn)變思想、更新關念，緊跟公司的發(fā)展形勢。在民主管理上始終保持公開、公平、公正的原則，做到考勤、考核、獎金三公開。根據(jù)x年的考核細則，認真搞好職工的日?？己斯ぷ?，嚴格把關為職工的晉升拿出可靠真實的考評、考核數(shù)據(jù)。力爭x年全面完成公司下達的各項任務目標，保證年底大家都能拿全年終加薪和工資晉級!
一：加強管理，嚴明紀律，安全生產(chǎn)。
“安全為天”、“安全大于一切”、“安全是職工最好的福利”等，公司安全理念在我們班組職工心中時常在回響。在日常工作中，我時刻牢牢繃緊安全這根弦，在班前會上講安全，班中查安全，班后總結安全。帶領大家嚴格遵守崗位安全操作規(guī)程，嚴格遵守停崗位制度;配合發(fā)車間作好危險品的安全生產(chǎn)工作;加強設備巡視，把事故消滅于萌芽狀態(tài);認真執(zhí)行交接班程序，手交手，口，雙人交接后簽字才能離開。
二、加強學習，認清形勢，適應節(jié)能減排工作新要求。
在日常工作中，我們十分注意職工的節(jié)能減排思想意識的教育工作。利用班前后會、周二周五學習會等，擠出時間，學習公司會議、車間文件精神，學習理論知識，學習崗位操作技能，努力提高大家節(jié)能減排覺悟，理論文化水平，及業(yè)務操作技能。及時組織職工學習，準確熟練地掌握操作流程，較好的完成了生產(chǎn)任務。
三、搞好班組民主管理和隊伍建設。
在我們班組，民主管理是一直以來養(yǎng)成的好習慣。無論是工資獎金分配、工休假的安排，還是先進職工的評選，我們?nèi)堪凑展尽④囬g的要求，做到公平、公正、公開。還在班組成員中廣泛開展提合理化建議、開展創(chuàng)先爭優(yōu)、講評互評等活動，極大地提高了職工的工作積極性、主觀能動性，在我們班組形成了一股黨員干部帶頭，人人爭先進，個個當模范，一心為工作的良好氛圍。
加強自我修煉，提高自身素質(zhì)，努力打造一支高效精干的班組隊伍，是我一貫堅持的工作方法。然而，由于我們的生產(chǎn)人工操作的環(huán)節(jié)較多，在具體的操作中，存在著一些不確定的威脅因素。
上半年，我們班組出現(xiàn)了一起質(zhì)量事故和安全責任事故。而在安全責任事故中，作為帶班長的我確是此次事故的直接操作者。在具體的工作中，事故讓我警醒，并讓我再次深刻的體會到，在安全操作中，不僅要時刻在思想上繃緊安全弦，更要時時刻刻的落實到每一步的操作中去的安全生產(chǎn)真理。
在今后的工作中，我一定積極參加安全學習，努力提高自身素質(zhì)，高標準，嚴要求，提高自己的安全意識，為班組成員樹立一個安全的工作形象。這樣才能帶領大家精心打造一支高效精干、紀律嚴明、作風過硬的班組隊伍。把安全理念滲透到職工的日常工作中，以安全文化引導職工思想，規(guī)范職工行為。
下半年，我將帶領全體成員，克服以往工作的不足，更加努力地工作，確保安全生產(chǎn)，為公司整體工作做出自己應有的貢獻。
一、半年各項任務指標基本完成.
1、安全目標情況：按照與科室年初簽訂安全目標責任書沒出現(xiàn)任何安全事故。
2、生產(chǎn)任務完成情況：圓滿地完成了上級下達的各項生產(chǎn)任務。3、質(zhì)量情況：保質(zhì)保量完成了分析化驗任務，確保了成品100%合格出廠，嚴格執(zhí)行化驗分析標準，并堅持復核審核，確保了分析準確率達到要求，無質(zhì)量事故。
其他方面職工違紀率：零職工出勤率：100%。
抓好班組規(guī)范化管理：積極做好班員的管理工作：在工作中對班員進行規(guī)范化教育，各項工作、任務分工明確，責任層層落實，嚴格要求操作規(guī)程和考核標準，關心每一位班組成員，注意調(diào)動班員的積極性，化解班員的消極思想。為提高員工們參與班級管理的積極性，我們公開了班組管理財務，重大問題和敏感問題必須召開民主會，征求每一位班員的建議和意見。
2、加強學習，提高了班組的整體素質(zhì)。一是積極參加科室組織的職工培訓;二是組織班員學習了上級下發(fā)各類文件和書籍;三是注重做好班員政治思想工作。四是班員學習積級性高、氛圍濃.
3、安全生產(chǎn)。為做好安全生產(chǎn)運行，我班堅持了每周的班組安全活動，并組織班員進行安全生產(chǎn)職責、安全管理制度、防洪。
應急預案。
抗震應急預案和安全小常識的學習。通過了廠科室的安全考核和驗收，觀看了煉化公司組織安全巡回展覽，觀看了廠安全科組織的教育錄像和消防培訓，通過這些活動的開展，有效地增強了班員的安全生產(chǎn)和自我保護意識，從而消除了麻痹思想，杜絕“三違”現(xiàn)象。半年未出現(xiàn)安全生產(chǎn)事故。
習節(jié)能文件，并能做好筆記，半年沒有超出節(jié)能指標。
5、班組建設卓有成效。具有較好執(zhí)行力和團隊精神是我班多年來的優(yōu)良傳統(tǒng)，在班組建設方面我們重點做了以下工作：一是建立健全班組各項制度和臺賬,上罐取樣有內(nèi)部的登高作業(yè)票，堅持每月一次班務會和民主生活會，堅持每周一次班組安全活動。二是成立了班委會，班委會由班長、副班長、班組安全員和班組技術員四人組成，每個人分工明確、責任到人。三是大力推進以6s為主要內(nèi)容的tnpm管理并制定了定置圖，建立了嚴格的考評標準和考核制度。我班嚴格按照6s的要求，合理的擺放各崗位的分析儀器、化驗器具，保持現(xiàn)場衛(wèi)生清潔、儀器整齊。四是職工培訓體現(xiàn)以人不本的理念。根據(jù)科里的總體要求，結合本班實踐工作，針對化驗人員文化水平參差不齊的情況，對化驗員進行有針對性地培訓。按照“干什么學什么，缺什么補什么”，集中培訓和一對一培訓的原則，給大家創(chuàng)造比較輕松學習氛圍。五是加強民主管理，做好班員的思想政治工作，充分發(fā)揮每個班員長處，最大限度調(diào)動全班人員的工作積極性，使她們能心往一處想，勁往一處使，達到共同進步目的。
6、積極參加了廠和科室組織的各項活動。一是成功的辦了兩次職工園地;二是積極參加了廠工會五月份組織的趣味運動會和“七.一”歌詠大合唱。三是積極響應黨支部號召，為5﹒12特大地震獻愛心活動，每一個班員都能自覺自愿為災區(qū)捐款。四是積極參加了科室在十月份組織的“崗位大練兵、技能大培訓、技術大比武”活動，并在比賽中我班取得了優(yōu)異的成績。
7、班組文化建設穩(wěn)步推進。我班按照“質(zhì)檢科企業(yè)文化領導小組”的總體要求，寫出了本班的班風、班訓、理念，充分發(fā)揚質(zhì)檢科好的作風、好的傳統(tǒng)，正在形成自己的文化體系。
三、存在問題：
1、由于人員調(diào)動頻繁，對班里管理工作增加了一定的難度。
2、管理工作有待進一步加強。3、人員整體素質(zhì)有待于提高。4、創(chuàng)新能力還需努力。
5、每個班員的業(yè)務學習和操作技能要進一步加強。四、下半年的工作計劃。
1、繼續(xù)抓好班組學習，提高全班整體素質(zhì)。2、安全工作常抓不懈。
3、注重管理工作，嚴格要求，嚴格管理。4、加強班組建設。5、搞好全班的團結。
6、做好宣傳報道工作，辦好職工學習園地。7、定時開好班務會,加強與班員的雙向溝通.
在今后的工作中，我們班將緊密團結在黨支部周圍，全面落實科學發(fā)展觀,精誠團結,奮發(fā)向上，繼往開來，繼續(xù)發(fā)揚我科優(yōu)良作風,使我們班的工作再上一個新臺階.
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早餐年終工作總結篇十三
太原小學，現(xiàn)有小學生162人，在上級主管部門的統(tǒng)一領導下，學校營養(yǎng)早餐工程于本學期5.25全面實施，極大的溫暖了民心，受到學生及家長一致好評。
根據(jù)《大陽學區(qū)小學開展學生營養(yǎng)餐試點工作的通知》文件精神，我校積極配合，對享受早餐的我校全體學生進行實名制登記造冊，及時上報學區(qū)早餐辦存檔。按照張家川縣教育部門的要求，我校調(diào)整作息時間，于5月25日推行營養(yǎng)早餐進校園，在保證早餐管理工作正常開展的同時不影響學校正常教育教學活動，促進學生身心全面健康發(fā)展。
為了加強對就餐學生的管理，保證就餐工作健康有效和諧運行：
1、學校成立了以校長為組長的營養(yǎng)早餐領導小組、監(jiān)督小組，領導小組成員分工明確，責任到人，狠抓落實工作。成立家長委員會配合落實工作營養(yǎng)早餐工作。
2、建立領導班子成員及班主任取存煮發(fā)簽配套服務機制，統(tǒng)一班子成員及班主任思想與行動，加強服務，加強溝通和協(xié)調(diào)的行動，發(fā)現(xiàn)問題提交領導小組，屬于學校的問題及時整改，屬于企業(yè)的問題，由學校及時上報學區(qū)早餐辦解決。
3、發(fā)放告家長一封信和家長調(diào)查問卷，每班就餐學生造冊統(tǒng)計。
4、為了保證就餐環(huán)境優(yōu)美整潔，井然有序，班主任負責本班學生早餐發(fā)放及垃圾處理工作。
5、定期對學生進行早餐安全工作排查及問調(diào)查。
6、定期召開村早餐委員會，對學生進行早餐安全工作存在問題及建議進行同意協(xié)商解決。
7、為了讓學生養(yǎng)成良好的用餐習慣，學校為每個班配備了垃圾桶，由班主任負責每天定期清理。
8、由班主任負責每天及時填寫學生領取早餐登記表，每周及時交教導處存檔。
1、早餐品種少，供應不及時，不能保證奶蛋同時及時供應。2、早餐存儲缺乏必要工具，如電冰箱。
3、學生早餐前后衛(wèi)生清潔缺乏必要的水香皂毛巾等用品。4、人員配備不到位，班主任及教師分擔取存煮發(fā)簽等學生早餐供應工作負擔太重，影響正常教學。
早餐年終工作總結篇十四
自農(nóng)村中小學義務教育階段學生營養(yǎng)餐計劃工程開展以來，我校高度重視此項工作。結合學區(qū)專項會議精神及上級有關部門的相關要求，廣泛宣傳，精心組織，努力完成我校學生營養(yǎng)餐工作的各項任務。現(xiàn)將本學期營養(yǎng)餐工作總結如下：一、指導思想：
自教育局召開營養(yǎng)餐專題會議后，我校立即召開了全校教師大會，認真學習縣局會議精神，就學生營養(yǎng)餐工作做了認真部署，對學生發(fā)放了致家長一封信、還通過國旗下講話和板報等形式，切實讓學生和家長知道這一惠民工程的重要意義。
三、領導重視，親自參與。
學校成立了學生營養(yǎng)餐工作領導小組（組長：聶衛(wèi)國副組長：聶傳仕、王華齊、葉愛武成員：各班班主任），以切實做好學生營養(yǎng)餐管理工作，確保學生營養(yǎng)餐按時、足額、準確發(fā)放。為確保學生營養(yǎng)餐工作開展順利，各班班主任親自參與到工作中幫助分發(fā)牛奶和營養(yǎng)早餐、課間餐，盡量讓學生營養(yǎng)餐吃好喝好。
四、健全管理制度、落實工作責任制。
為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化，我校制定了《學生營養(yǎng)餐管理制度》、《學生營養(yǎng)餐實施方案》、《學生營養(yǎng)餐應急預案》，同時還制定管理人員崗位職責，和班主任簽訂食品安全管理責任書。五、認真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。
本學期我校義務教育階段在校生有2963人享受營養(yǎng)餐供應，各班班主任每天上報到校人數(shù)，庫管員及時收集信息（做好食品驗收、分發(fā)統(tǒng)計、有無過敏情況等）。每次做好留樣，確保安全。實行日清、月結、期末匯總。為保證營養(yǎng)餐工作萬無一失，每周值周教師陪餐，并及時針對學生營養(yǎng)餐工作進行指導和安排。
總之，通過營養(yǎng)改善計劃的實施，切實保障了學生的健康成長，拉近了學校與家庭之間的距離，減輕了家長負擔，促進學校良好學風的形成。在以后的工作中，我們要不斷總結經(jīng)驗和教訓，力爭做得更好。
早餐年終工作總結篇十五
蒿川學區(qū)，現(xiàn)有1所完小，22個教學點，在小學生1030人，學校營養(yǎng)早餐工程于本學期全面實施，深受學生的厚愛，和家長的贊賞仍有200多人吃早餐。
隨著銀川市"兩宜城市"和"運動休閑"城市建設步伐的加快，營養(yǎng)午餐進入校園，在"十一期間"，學校先后二次發(fā)放問卷調(diào)查表，征求學生家長的同意，有520名學生同意在學校吃午餐，有40名老師同意在校吃午餐，全校師生每天就餐人數(shù)達560人左右，占全校人數(shù)的62%，學校營養(yǎng)午餐配送工作試運行。
根據(jù)《中共銀川市委專題會議紀要》和銀川市教育局辦公室《關于在全市中小學開展學生營養(yǎng)餐試點工作的通知》文件精神，我校積極和企業(yè)聯(lián)系，指定具體的位置，使企業(yè)在暑假期間搭建營養(yǎng)早餐房。20xx年8月31日進入校園，正式向?qū)W生營業(yè)。
按照銀川市委、市政府和興慶區(qū)教育部門的要求，我校調(diào)整作息時間，于12月1日推行營養(yǎng)午餐進校園，保證學生有足夠時間學習生活和玩耍，促進學生身心全面健康發(fā)展。
為了加強對就餐學生的管理，保證就餐工作健康有效和諧運行：
2、建立領導班子成員包年級、包樓層制度，班子成員統(tǒng)一思想，統(tǒng)一行動，加強服務，加強溝通和協(xié)調(diào)的行動，發(fā)現(xiàn)問題提交領導小組，屬于學校的問題及時整改，屬于企業(yè)的問題，由學校責令供餐企業(yè)及時整改。
3、發(fā)放告家長一封信和家長調(diào)查問卷，每班就餐學生造冊統(tǒng)計。
4、為了保證就餐環(huán)境優(yōu)美整潔，井然有序，每班配備兩名教師和學生一道就餐，明確各自的工作職責。
5、營養(yǎng)午餐運行時，總務主任每天監(jiān)督飯菜質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時與供餐企業(yè)協(xié)商解決。
6、對有特殊疾病、過敏體質(zhì)忌食的學生單獨造冊，注明忌食內(nèi)容，告之企業(yè)。
7、為了讓學生養(yǎng)成良好的用餐習慣，學校為每個班配備了小水桶、臉盆、毛巾、肥皂、暖水瓶等。
8、為了方便自帶飯菜的教師用餐，學校購買了二臺微波爐供教師使用。
為學校配送營養(yǎng)早餐午餐的企業(yè)是陽光那波里——湖城小廚，在供餐過程中存在以下幾方面的問題：
1、早餐西餐品種多，中餐品種少。
2、學生交錢充值時沒有出微機小票，家長有些不放心。
3、早餐、午餐都存在著收取現(xiàn)金現(xiàn)象。
4、教師和學生普遍反映米飯分量不夠，且每天湯泡米飯現(xiàn)象，菜的份量更少，缺少綠色新鮮蔬菜，涼菜味道單一，沒有變化，面點全是蛋糕，過于單調(diào)，湯難喝，包裝質(zhì)量差，易破。
5、供餐企業(yè)分發(fā)的垃圾袋薄且太小，容易破損，造成垃圾外泄，影響學校的衛(wèi)生環(huán)境。
6、供餐企業(yè)的工作人員在分發(fā)午餐的服務過程中，態(tài)度生硬。
7、供餐企業(yè)車輛進入校園的速度快，造成學校安全隱患。
8、供餐企業(yè)工作人員佩戴服裝不夠齊全，如：口罩、保潔手套等，確保食品衛(wèi)生安全方面欠佳。
9、衛(wèi)生許可證11月27日已到期，學校已督促更換。
1、老師普遍反映連續(xù)工作太累，過于疲憊，希望政府能考慮。
2、營養(yǎng)午餐的價格偏高，家長學生難以接受，希望政府調(diào)整做到物美價廉。
3、希望政府出臺政策，解決低保學生就餐的困難，能夠減免補貼。
4、蛋糕、水果的'包裝過于浪費，取消給學生吃咸菜，這樣利于學生健康發(fā)展。
1、做好全體教師和家長、學生的思想工作，使廣大師生和家長們清楚地認識到：家長每天要摸黑趕早為孩子做早餐和花色品種發(fā)愁費神，中午必須著急趕回家準備午餐，可供自己支配的時間較少，學生也很辛苦，每天起得很早，睡得晚，對身體的健康成長有一定的影響。
2、監(jiān)督供餐企業(yè)所供午餐保證營養(yǎng)健康、衛(wèi)生安全，新鮮熱乎。
3、保證就餐環(huán)境優(yōu)美整潔，加強對就餐學生進行管理，促進就餐工作和諧發(fā)展。
希望營養(yǎng)早餐午餐進入的運行中能增強學生的凝聚力，能鍛煉學生的適應能力，使學生不挑食，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。同時希望供餐企業(yè)轉(zhuǎn)換角色去考慮，怎樣才能保證穩(wěn)定的就餐人數(shù)。建議：
1、早餐應多增加中餐品種，適當降低早餐價格。2、供餐企業(yè)應從飯菜的質(zhì)量、品種、衛(wèi)生上下功夫。
3、供餐企業(yè)要考慮學生正在生長發(fā)育時期，飯菜分開盛，保證飯菜質(zhì)量和分量，增加綠色蔬菜。4、加強從業(yè)人員的管理和培訓。
5、加強從業(yè)人員的考核，如：向教師學生發(fā)放問卷調(diào)查表，了解從業(yè)人員各方面的情況。
以上是我校營養(yǎng)早餐、午餐進入校園的試運行中成功的地方和存在的一些問題，希望上級部門和供餐企業(yè)調(diào)整思路，將成功經(jīng)驗推行下去，存在的問題進行整改，使我校的營養(yǎng)早餐、午餐運行步入健康和諧發(fā)展的軌道上。
早餐年終工作總結篇十六
1：我將繼續(xù)在現(xiàn)在的崗位上發(fā)揮帶頭作用，做好本職工作。在新的崗位上，我會盡快適應，找出差距和問題點，即使改進，使本機組和班組取得優(yōu)異的工作成績。
2：刻苦鉆研，努力工作，加強人際交往和溝通，使本班本機組的形象在大家心目中認可。工作氛圍融洽。工作輕松。靠技術和細心使工作輕松，成績突出。
3：提高管理水平和做好班員的引導和思想管理工作。要讓大家團結一心，態(tài)度端正，思想積極，熱愛工作，發(fā)揮才能。工作熱情高漲，并獲得工作成績感。
2：無論外界環(huán)境如何變化，我將繼續(xù)和部門員工一道，制定戰(zhàn)勝困難的目標和措施，克服困難，迎難而上，爭取與大家一起，取得比往年任何一個時期都要好的工作成績。
3：利用工作8小時之外，多學習，提高自己的綜合素質(zhì)能力，加強業(yè)務外的能力提高，適應公司的發(fā)展變化要求。。
4：公司在不斷地發(fā)展壯大，自己也將努力發(fā)展和成長以提高自己。
早餐年終工作總結篇十七
我堅持以鄧小平理論和三個代表重要思想為指導，自覺加強理論學習，認真學習黨的十八大報告及區(qū)黨委工作會議精神，刻苦鉆研業(yè)務知識，努力提高理論知識和業(yè)務工作水平。遵紀守法，努力工作，認真完成上級領導交辦的各項工作任務，在同事及上級領導們的關心、支持和幫忙下，在思想、學習和工作等方面取得了新的提高。現(xiàn)總結如下：
一、自覺加強黨性鍛煉，黨性修養(yǎng)和政治思想覺悟進一步提高。
一年來，我始終堅持運用鄧小平理論的立場、觀點和方法論，運用辯證唯物主義與歷史唯物主義去分析和觀察事物，明辨是非，堅持真理，堅持正確的世界觀、人生觀、價值觀，用正確的世界觀、人生觀、價值觀指導自我的學習、工作和生活實踐，在思想上進取構筑抵御資產(chǎn)階級民主和自由化、拜金主義、自由主義等一切腐朽思想侵蝕的堅固防線。熱愛祖國，反對分裂，維護民族團結，熱愛中國共產(chǎn)黨，熱愛社會主義，擁護中國共產(chǎn)黨的領導，擁護改革開放。認真貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策，為加快社會主義建設事業(yè)認真做好本職工作。工作進取主動，勤奮努力，不畏艱難，盡職盡責，在平凡的工作崗位上作出力所能及的貢獻。
二、強化理論和業(yè)務學習，不斷提高自身綜合素質(zhì)。
我重視加強理論和業(yè)務知識學習，在工作中，堅持一邊工作一邊學習，不斷提高自身綜合素質(zhì)水平。一是認真學習三個代表重要思想，深刻領會三個代表重要思想的科學內(nèi)涵，增強自我實踐三個代表重要思想的自覺性和堅定性;以鞏固和拓展深入學習實踐科學發(fā)展觀活動成果為主線，認真學習黨的十八大精神，自覺堅持以黨的十八大為指導，為社會作出自我的努力。二是認真學習工作中需要的知識，在學習方法上做到在重點中找重點，抓住重點，自我在基層工作中存在哪些不足之處，邊學邊問，有針對性地進行學習，不斷提高自我的各項工作本事。三是認真學習法律知識，結合自我工作實際特點，利用閑余時間，選擇性地開展學習，學習公務員基礎、《中華人民共和國民法》、《反分裂國家法》，經(jīng)過學習，進一步增強法制意識和法制觀念。
一年來，我始終堅持嚴格要求自我，勤奮努力，時刻牢記黨全心全意為人民服務的宗旨，努力實踐三個代表重要思想，在自我平凡而普通的工作崗位上，努力做好本職工作。在具體工作中，我努力做好服務工作，當好參謀助手：一是認真收集各項信息資料，全面、準確地了解和掌握各方面工作的開展情景，分析工作存在的主要問題，總結工作經(jīng)驗，及時向領導匯報，讓領導盡量能全面、準確地了解和掌握最近工作的實際情景，為解決問題作出科學的、正確的決策。二是領導交辦的每一項工作，分清輕重緩急，科學安排時間，按時、按質(zhì)、按量完成任務。在同事們的關心、支持和幫忙下，各項工作均取得了較好的成績，得到領導和群眾肯定。
回顧一年來的工作，我在思想上、學習上、工作上取得了新的提高，但我也認識到自我的不足之處，理論知識水平還比較低，解決群眾困難的本事還不強。今后，我必須認真克服缺點，發(fā)揚成績，自覺把自我置于黨組織和群眾的監(jiān)督之下，刻苦學習、勤奮工作，做一名合格的人民教師合格的黨員，為社會作出自我的貢獻!
早餐年終工作總結篇十八
1：xx年是極具挑戰(zhàn)的一年，面對金融危機，我們公司做出了“決戰(zhàn)09“的目標。對此，我嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度和勞動紀律，認真出勤，全年沒有遲到早退，無故缺勤的現(xiàn)象；以主人公的精神對待工作，積極主動地去工作；積極響應上司的指示和同事之間的邀請，高質(zhì)量高效率完成工作；在業(yè)務配合方面，加強溝通和協(xié)作，形成了很融洽，和諧和愉悅的工作氛圍。
2：在業(yè)務能力上，雖然說是個老員工，但是面對工作，我依然不敢絲毫馬虎，相應地還對自己進行了嚴格要求，對自己的整個成長過程進行了更加細致的總結和分析，向身邊最優(yōu)秀員工和新入司優(yōu)秀青年學習，每天能按質(zhì)保量，輕松地完成工作。
3：有過硬的專業(yè)技術水平。無論是在遇到經(jīng)驗性問題上還是本機組出現(xiàn)的新故障新問題上，我都能積極思考，準確判斷，果斷處理，提高作業(yè)效率和減少設備停機時間。
4：全年本人和本班本機組工作成績突出，并做到安全第一。把公司和部門制作的目標在每天的工作中認真落實和完成。
5：認真領會革新學校和qss活動的精神實質(zhì)，并付諸于實際工作中。
早餐年終工作總結篇十九
最近，我們學校食堂早餐的碗筷總是放在桌子上，讓我們都沒有地方放碗。于是，我對這件事進行了調(diào)查。
調(diào)查。
我們學校早上有百分之四十的人是粉[百分之十是沒訂早餐的],在吃完粉的時候，我看了看，每有十桌桌子，就有六桌上面有碗筷沒有收拾。
分析。
這些人不把碗筷收走，是因為這些人懶、吃粉慢慢的，到上課鈴聲響了才走，急急的不把碗筷放到指定的位置。讓食堂阿姨幫他們做“售后”。
結論。
一.一些人很懶，不收碗筷覺得輕松，卻讓食堂阿姨忙忙的。
二.有些人為了跟同班同學講話，一邊說話一邊吃，到了上課鈴聲響了才走，為了快點到教室不被老師批評，不收拾碗筷就走了。
建議。
學校應該加強食堂的巡視，將那些不收碗和浪費的人記下來。并用扣班級分的方式進行處罰，做到?jīng)]有留碗筷的表揚，留下的進行全校處罰。