食品安全班會的教案及反思范文(18篇)

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    教案的編寫應根據(jù)不同年級、學科和教學內(nèi)容的特點進行靈活調(diào)整。教案應該符合學生的認知規(guī)律和學習需要。教案編寫要注意形式的規(guī)范,內(nèi)容的豐富,同時要考慮教學的實際情況,希望以下資料對你有所啟發(fā)。
    食品安全班會的教案及反思篇一
    一、活動目標:
    2、知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,要食用新鮮的食品。
    3、掌握幾種常見的保存食物的方法,如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。
    二、活動準備:
    ppt課件多種食品外包裝牛奶包裝教室里面的各種廢舊物品。
    三、活動流程:
    1、談話導入:
    圖片中的小朋友怎么了?
    其實啊,他是肚子疼,講述故事。
    2、你猜老師是怎么知道吃過的牛奶是過期的呢?
    盒子上的時間叫食品保質(zhì)期。
    3、老師給小朋友們準備了很多東西,你來看。你在哪里找到保質(zhì)期?
    師生小結:一般來說,飲料的保質(zhì)期都在哪里?(瓶口上)盒子包裝的保質(zhì)期在哪里?。?BR>    (盒子底部)口袋食品的保質(zhì)期在哪里???(口袋邊上)原來他們的位置都不一樣的啊。
    4、那小朋友么在看看保質(zhì)期的時間是不是都是一樣的呢?
    你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢?有哪些常見的方法?
    了解幾種常見的保存食物的方法,如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。
    5、最后老師還告訴小朋友一點保護自己的方法哦。
    道老師吃到了過期的食品是怎么做的嗎?我去消費者協(xié)會投訴了,也就是,如果你買的東西。
    質(zhì)量不好或者是過期食品都可以為自己討回公道的。
    分享:
    音樂:清潔衛(wèi)生歌。
    1、知道人人都要愛清潔,講衛(wèi)生,知道每天都要洗臉、刷牙、洗手。
    2、學唱歌曲,唱清歌詞,表現(xiàn)出歌曲歡快的情感。
    3、養(yǎng)成愛清潔、講衛(wèi)生的習慣。
    食品安全班會的教案及反思篇二
    1、通過對食品中毒事故案例的介紹,讓學生通過討論等形式,認識到食品安全的重要性。
    2、通過本次班會教學,增強食品安全意識,對食品能夠進行選擇和鑒別,從而健康成長。
    ppt,準備相應的圖文資料。
    一、啟發(fā)談話。
    在豬流感病毒肆虐全球的時候,在這個流感多發(fā)季節(jié),我們應該如何有效地遏制病菌,防止流感病毒入侵呢?專家認為,豬流感的傳播途徑與季節(jié)性流感類似,通常是手觸摸了感染豬流感病毒的物品,再通過口鼻進入體內(nèi),所以我們應該增強食品安全意識,防止病從口入。
    俗話說:民以食為天。一日三餐是人們生活中必不可少的。那么,同學們,當你平時享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時,你是否想到了安全問題呢?今天,我們這節(jié)課就來談談關于食品安全的這個話題。
    二、得到啟迪。
    (一)案例分析。
    1、自20xx年7月始,全國各地陸續(xù)收治嬰兒泌尿系統(tǒng)結石患者多達1000余人,衛(wèi)生部調(diào)查證實石家莊三鹿集團生產(chǎn)的嬰幼兒配方奶粉受污染所致。
    2、20xx年3月20日下午,雞西市和平小學、園丁小學、師范附小3所小學一些學生,因食用鴻鵠營養(yǎng)送餐廳供應的盒飯出現(xiàn)食物中毒癥狀。經(jīng)查,鴻鵠營養(yǎng)送餐廳擅自超《食品衛(wèi)生許可證》核準的許可范圍加工涼菜,生熟食品用具、工具混用,在加工過程中造成涼拌松花豆腐被變形桿菌污染,在分裝和運輸過程中涼拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物,引發(fā)了食物中毒。
    3、20xx年3月30日上午,湖北十堰張灣區(qū)東風公司46廠大門右側的小博士幼兒園突發(fā)兒童食物中毒事件。截至3月31日,已有135人出現(xiàn)中毒癥狀,包括兒童128名,教職工7人,其中10名兒童癥狀較重。當?shù)匦l(wèi)生部門診斷為亞硝酸鹽食物中毒。
    a、學生交流。
    b、教師總結。
    c、學生講述自己生活中遇到的食品安全事故。
    三、了解食物中毒的特點。
    1、中毒者在相近時間內(nèi)均食用過某種相同的可疑中毒食物。
    2、潛伏期較短,發(fā)病急劇,病程較短。
    3、中毒者的一般臨床表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀,如腹痛、腹瀉、嘔吐等。
    四、認識食物中毒的種類。
    食物中毒主要分為細菌性食物中毒、植物性和動物性食物中毒、化學性食物中毒。
    1、細菌性食物中毒:肉、魚、蛋、乳類,涼菜、剩余飯菜等容易被細菌污染的食物以及霉變食物中毒。
    2、植物性和動物性食物中毒:如河豚、貝類及魚類引起的有毒動物引起的中毒以及由毒蘑菇,豆角,毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等有毒植物引起的中毒。
    3、化學性食物中毒:重金屬、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等。被農(nóng)藥污染的蔬菜、水果,受有毒藻類污染的海產(chǎn)貝類等。
    五、日常生活中如何加強食品安全意識。
    1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。飯前便后要洗手,防止病從口入。比如說,手上沾有致病菌,再去拿食物,污染了的食物就會進入消化道,就會引發(fā)細菌性食物中毒。
    2、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。
    3、選擇新鮮和安全的食品。購買食品時,要注意查看是否有腐敗變質(zhì)。要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產(chǎn)品。
    4、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等,如果不清洗干凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農(nóng)藥中毒。菜豆和豆?jié){含有皂甙等毒素,不徹底加熱會引起中毒。
    5、盡量不吃剩飯菜。如需食用,應徹底加熱。剩飯菜,剩的甜點心、牛奶等都是細菌的.良好培養(yǎng)基,不徹底加熱會引起細菌性食物中毒。
    6、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米(粒上有霉點),其中的霉菌毒素會引起中毒。
    7、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理,防止用來喝水或誤用而引起中毒。
    8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。是喝白開水。
    9、提倡體育鍛煉,增強機體免疫力,抵御細菌的侵襲。
    六、那么如果真的發(fā)生身體不適怎么辦?
    1、立即停止食用可疑食品。
    2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。
    3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。
    4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。
    5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。
    七、教師總結全文。
    師:同學們,通過這節(jié)課的學習,我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。
    通過討論,我們知道了如何去選購安全的食品,并練習了怎樣洗手。希望每位同學養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習慣,使我們的身體更健康、大腦更聰明。
    全班同學一起朗誦《食療歌》。
    鹽醋防毒消炎好,韭菜補腎暖膝腰。
    蘿卜化痰消脹氣,芹菜能降血壓高。
    胡椒去寒又除濕,蔥辣姜湯治感冒。
    大蒜抑制腸胃炎,綠豆解暑最為妙。
    梨子潤肺化痰好,健胃補腎食紅棗。
    蕃茄補血美容顏,禽蛋益智營養(yǎng)高。
    花生能降膽固醇,瓜豆消腫又利尿。
    魚蝦能把乳汁補,動物肝臟明目好。
    生津安神數(shù)烏梅,潤肺烏發(fā)食核桃。
    蜂蜜潤肺化痰好,葡萄悅色人年少。
    香蕉通便解胃火,蘋果止瀉營養(yǎng)高。
    海帶含鈣又含碘,蘑菇抑制癌細胞。
    白菜利尿排毒素,菜花常吃癌癥少。
    食品安全班會的教案及反思篇三
    1、了解識記食品安全常識,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。樹立食品安全意識,關懷時事,珍愛生命,關愛安康。
    2、在學校留意一些食品方面的安全。
    以問答競賽嬉戲為主爭論為輔的形式,分小組進展。
    1、讓學生查閱食品衛(wèi)生方面的資料,以備小組溝通,做好參賽預備。
    2、展現(xiàn)毒饅頭的視頻資料。
    3、了解十大垃圾食品。
    1、民以食為天,我們每天都離不開食物,看看這些食物你見過嗎?(課件展現(xiàn)圖片)圖片展現(xiàn)完,(你可以把它們分分類嗎?)找同學起來答復,分類,這些是我們尋常所說的垃圾食品,另外這些就是對我們安康有益的食品。
    2、教師課前搜集了一個小視頻,咱們一起來看一看吧(毒饅頭)你看了這個視頻有什么感受?(找同學起來說。)。
    通過同學們發(fā)表的看法可見食品安全對我們的生活有多么重要!可是現(xiàn)在許多垃圾食品充滿在我們的生活中,教師知道大家課下也進展了調(diào)查,下面,請同學們在小組中預備兩分鐘。(才智教室計時)。
    4、班主任:喜愛零食究竟是孩子的'天性,但往往在吃得快樂的同時卻遺忘要看看食品是否合格,是否過期,是否變質(zhì),因此就存在一個很大的安全隱患。接下來,教師預備了一些食品,同學們一起來看一看區(qū)分一下哪些是安康食品,哪些是垃圾食品(展現(xiàn)從大超市和小賣部買來的各種食品,讓同學們區(qū)辨別別,觀看有無保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家之類,說一說兩類食品的區(qū)分)小組內(nèi)找區(qū)分,找代表發(fā)言。
    一份份承諾書,讓我看到了大家的對飲食安全的重視,咱們濟南也在積極創(chuàng)立國家食品安全城市呢,讓我們也用自己的實際行動為食安濟南共享一份力氣!
    食品安全班會的教案及反思篇四
    班會目的。
    加強食品安全教育,增加學生食品安全知識,提高學生食品安全自我保護能力。培養(yǎng)學生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習慣。
    教學內(nèi)容:
    學習一些食品安全知識,提高學生食品安全自我保護能力,培養(yǎng)學生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習慣。
    教學重點:
    教學過程:
    一、談話引入:
    同學們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關心、愛護,似乎并不存在什么危險。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待,否則很容易發(fā)生危險,釀成事故。下面就談談食品安全要注意什么:
    “濕、擦、搓、捧、干”,人人飯前便后不忘做,病菌不入口。
    2、路邊飲食、零食拒入口,疾病遠離我。
    3、不買包裝不完整、標示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。
    4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。
    5、防交叉污染:買回家中的食物,應分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時,生、熟食分開處理,保持餐具與食器清潔。
    6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗,并依每餐份量個別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉,不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內(nèi),防油墨食入體內(nèi)有礙健康。
    二、教育學生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。
    1、夠買食品時要進行選擇和鑒別,不購買“三無食品”。就是沒有商標的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒有廠址的.食品不能買。天氣炎熱,微生物繁殖迅速,食品容易腐敗變質(zhì),一旦不注意易發(fā)生食品中毒,故烹調(diào)及保存食物時應特別注意衛(wèi)生,尤其是廚房環(huán)境設施衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。
    2、除了服藥預防外,食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜,煲湯全家喝,就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。
    三、發(fā)生身體不適怎么辦?
    1、立即停止食用可疑食品。
    2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。
    3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。
    4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。
    5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。
    四、小結:
    喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期,是否變質(zhì),因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。預防食物中毒,首先要講究個人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到“六不吃”,不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關。
    食品安全班會的教案及反思篇五
    民以食為天,食品衛(wèi)生和安全是與我們?nèi)粘I钕⑾⑾嚓P的話題,隨著近年來一個個觸目驚心的食品安全問題頻頻曝光,讓我們更加的擔心孩子們的飲食健康。而街邊那些無證照的小攤販們販賣的垃圾食品,形狀各異,顏色鮮艷,一個個琳瑯滿目的零食大大地吸引著孩子們的眼球,一放學孩子們總是迫不及待的奔向這些小攤點,挑選著自我喜歡的零食,這一景象著實讓家長們擔憂??梢娫鯓幼尯⒆訉W會食品健康安全知識,是件十分重要的事情。于是我選擇《吃安全健康的食物》作為大班的安全健康教育課。旨在讓幼兒增強食品健康安全意識。
    1、明白識別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。
    2、能區(qū)分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。
    3、增強食品安全意識,提高幼兒食品安全自我保護本事,培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習慣。
    1、教學課件《吃健康的食品》。
    2、圖片若干(健康食品——蔬菜、水果、堅果;垃圾食品——油炸食品,罐頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動物內(nèi)臟類食物,奶油制品,方便面,燒烤類食品,冷凍甜點,果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品——霉變及變質(zhì)的食品)。
    明白健康飲食的重要性,養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。
    認識和區(qū)分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。
    一、律動兒歌《蔬菜進行曲》。
    二、談話導入。
    1、談話導入課題:小朋友平時最喜歡吃什么東西。
    幼兒自由回答……(教師點擊課件一一出示食物的.圖片)。
    小結:原先在日常生活中,有這么多得垃圾食物,垃圾食物吃了以后會對我們?nèi)梭w造成必須的傷害,所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的食物,才會健康成長。
    三、認識食品安全標記1、提問:除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請幼兒討論并回答問題)。
    2、請幼兒觀看課件(視頻)師:小朋友你們明白還有什么食品不能吃嗎?
    引導幼兒小結:我們購買食品的時候必須要看清楚包裝袋上頭的食品保質(zhì)時間,過期的食品是不能吃的,否則會產(chǎn)生身體不適,還可能會發(fā)生危險。
    3、認識生產(chǎn)日期和安全標記教師出示圖片請幼兒觀察并進行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標準。
    小結:食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的,那些食品是不安全的,我們以后購買的時候必須要仔細地看清楚,還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。
    四、食品檢驗員。
    2、幼兒檢查,并介紹哪些是不安全的食品。
    3、小結:小朋友們,此刻你們都是合格的食品檢驗員了,以后我們必須要吃安全健康的食品?;氐郊液筮€要把我們今日學到的知識講給爸爸媽媽聽,讓他們也吃安全健康的食品!
    這節(jié)課上完之后,我覺得各部分之間的過渡自然,銜接緊密,幼兒參與人數(shù)多,參與熱情進取,但我對幼兒知識儲備把握不夠準確。對三無產(chǎn)品幼兒簡單了解,能夠明白沒有生產(chǎn)日、保質(zhì)期和安全標志的食品是不安全的,這樣的食品不能吃。本節(jié)課能夠到達教學目標。
    食品安全班會的教案及反思篇六
    活動目標:
    1、使幼兒了解不一樣的食物有不一樣的營養(yǎng),可滿足身體各方面不一樣的需要。
    2、幫忙幼兒克服不良的包含習慣,如:挑食、偏食等。
    活動準備:
    1、自制道具:肉蛋魚、蔬菜、水果、豆類、谷類等五大類食品。
    2、活動前了解本班幼兒的飲食狀況,包括挑食、偏食或吃得過多等。
    活動過程:
    1、教師講故事引出主題教師。
    t:小朋友們好,今日教師要給小朋友們講一個很好聽的故事,那我們背好小手,用自我的小耳朵聽好了。有個孩子叫小剛,從小就不肯好好吃飯,總是喜歡吃零食、糖果、餅干和飲料,吃飯時只吃幾口,一邊吃,一邊玩,很多蔬菜都不愛吃,總是挑挑揀揀的,結果個子長不高,身上也不長肉,臉色又黃又綠,還經(jīng)常生病,媽媽帶他到醫(yī)院檢查,醫(yī)生說他是營養(yǎng)不良。
    2、實時詞匯:營養(yǎng)不良。
    t:小朋友,你們明白不明白什么是營養(yǎng)不良啊營養(yǎng)不良啊,主要是指我們的身體需要各種養(yǎng)料,而這些養(yǎng)料呢,就藏在各種食物里,如果沒有食物吃進去,我們的身體就會出現(xiàn)個子不高,身體不長肉等問題。這啊,就是營養(yǎng)不良。
    3、請幼兒思考并回答問題。
    (1)為什么要好好吃飯?
    t:那我們大家要不要好好吃飯???
    s:要。
    t:為什么要好好吃飯(幼兒回答,教師提示)。
    s:因為不好好吃飯,會營養(yǎng)不良,個子會長不高,身體會不長肉,還會生病。
    (2)那我們怎樣做才是好好吃飯?
    t:我們應當不挑食,不偏食,不吃很多零食,并且啊吃飯時要細嚼慢咽。
    4、教師出示五大類食品的自制教具,請幼兒辨認各是什么說說自我吃過哪些,它們的味道怎樣樣然后教師分類講解各種食物的特點和作用。
    (1)谷類食物指的是用米、面做成的各種食品,如:米飯、面條等。
    t:小朋友,你們看碗里裝的是什么???
    s:米飯。
    t:對啊,米飯是用米來做成的,它包含很多很多熱量,是我們飲食中的主要食品,叫主食。主食類:面條、面包它們都是有營養(yǎng)的食物,小朋友可要好好吃飯。
    t:那我們此刻看這是什么???
    s:雞蛋、肉、魚。
    t:對啊,它們是還是很好吃啊它們不僅僅好吃,并且還有很多蛋白質(zhì)和脂肪,能夠幫忙我們的身體生長,它們也是有營養(yǎng)的食物。
    (2)蔬菜包括各種青菜、冬瓜等。
    t:如果小朋友只愛吃肉,是不行的,我們啊還要多吃蔬菜,因為蔬菜里包含各種維生素和微量元素,能夠使我們的眼睛更亮,并且啊不容易生病,因為蔬菜同樣是有營養(yǎng)的食物。
    (3)水果:蘋果、西瓜,各種不一樣的水果有不一樣的味道,也有不一樣的需要。
    t:我們要不要多吃蔬菜。
    s:要。
    t:對了,我們要多吃蔬菜,也要多吃水果,你們看蘋果紅不紅???
    s:紅t:它們必須很甜,小朋友必須要多吃啊,因為水果和蔬菜一齊能夠保護我們的身體健康。
    t:那你們還吃過其它哪些水果。
    s:西瓜、香蕉t:對,水果也是有營養(yǎng)的食品。
    (4)豆類指的是大豆、綠豆、紅豆以及各種豆制品。
    t:此刻我想請一位小朋友告訴我,你喜不喜歡豆子啊。
    s:喜歡t:教師想啊她必須喜歡,因為她的皮膚白白的,就像”白雪公主"一樣,因為愛吃豆類的小朋友必須是一個健康的小朋友,因為豆類也給了我們身體里邊許多植物蛋白,讓我們長得健健康康的。它同樣也是有營養(yǎng)的食物。
    5、經(jīng)過頭飾,復述上述有營養(yǎng)的食物。
    t:此刻我們再來嘗一嘗這許許多多的有營養(yǎng)的食物。請5位小朋友,帶上頭飾,代表幾類有營養(yǎng)的食物,便于加深幼兒記憶。
    t:此刻教師要請幾位小朋友來扮演有營養(yǎng)的食物,我們一齊來數(shù)一數(shù)我們學了幾類有營養(yǎng)的食物。
    s:5類。
    食品安全班會的教案及反思篇七
    教學目標:
    1、通過對食品中毒事故案例的介紹,讓學生通過討論等形式認識到食品安全的重要性。
    2、通過本次班會活動,增強食品安全意識,對食品能夠進行選擇和鑒別.
    教學過程:
    一、啟發(fā)談話。
    俗話說:民以食為天。一日三餐是人們生活中必不可少的。那么,同學們,當你平時享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時,你是否想到了安全問題呢?今天,我們這節(jié)課就來談談關于食品安全的這個話題。
    二、得到啟迪。
    學生講述自己生活中遇到的食品安全事故。
    三、了解食物中毒的特點。
    1、中毒者在相近時間內(nèi)均食用過某種相同的可疑中毒食物。
    2、潛伏期較短,發(fā)病急劇,病程較短。
    3、中毒者的一般臨床表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀,如腹痛、腹瀉、嘔吐等。
    四、認識食物中毒的種類。
    食物中毒主要分為細菌性食物中毒、植物性和動物性食物中毒、化學性食物中毒。
    1、細菌性食物中毒:肉、魚、蛋、乳類,涼菜、剩余飯菜等容易被細菌污染的食物以及霉變食物中毒。
    2、植物性和動物性食物中毒:如河豚、貝類及魚類引起的'有毒動物引起的中毒以及由毒蘑菇,豆角,毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等有毒植物引起的中毒。
    3、化學性食物中毒:重金屬、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等。被農(nóng)藥污染的蔬菜、水果,受有毒藻類污染的海產(chǎn)貝類等。
    五、日常生活中如何加強食品安全意識。
    1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。飯前便后要洗手,防止病從口入。比如說,手上沾有致病菌,再去拿食物,污染了的食物就會進入消化道,就會引發(fā)細菌性食物中毒。
    2、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。
    3、選擇新鮮和安全的食品。購買食品時,要注意查看是否有腐敗變質(zhì)。要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產(chǎn)品。
    4、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等,如果不清洗干凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農(nóng)藥中毒。菜豆和豆?jié){含有皂甙等毒素,不徹底加熱會引起中毒。
    5、盡量不吃剩飯菜。如需食用,應徹底加熱。剩飯菜,剩的甜點心、牛奶等都是細菌的良好培養(yǎng)基,不徹底加熱會引起細菌性食物中毒。
    6、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米(粒上有霉點),其中的霉菌毒素會引起中毒。
    7、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理,防止用來喝水或誤用而引起中毒。
    8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。最好是喝白開水。
    9、提倡體育鍛煉,增強機體免疫力,抵御細菌的侵襲。(自本網(wǎng)。
    六、那么如果真的發(fā)生身體不適怎么辦?
    1、立即停止食用可疑食品。
    2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。
    3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。
    4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。
    5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。
    七、教師總結全文。
    師:同學們,通過這節(jié)課的學習,我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。
    通過討論,我們知道了如何去選購安全的食品,并練習了怎樣洗手。希望每位同學養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習慣,使我們的身體更健康、大腦更聰明。
    食品安全班會的教案及反思篇八
    喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期,是否變質(zhì),因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。預防食物中毒,首先要講究個人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關。
    食品安全班會的教案及反思篇九
    通過此次主題班會使同學們明白安全的重要性,學會保護自己,好好學習,健康成長,歡樂、愉快、安全的度過自己人生當中的第一個假期。
    主持人:王渲文同學。
    參加人員:全班同學。
    一、主題引入:
    李老師:同學們馬上就要放寒假了,大家平時都生活在幸福、溫暖的家庭里,受到爺爺奶奶、爸爸媽媽的關心、愛護,似乎并不存在什么危險。但是,假期家庭生活中仍然有許多事情需要我們當心和注意,否則就有可能發(fā)生一定的危險。下面,我們就請王渲文同學向大家說一說他對于寒假安全有什么樣的認識。
    二、王渲文同學作介紹:
    王渲文:大家好,今天開始我們班同學就要正式放寒假了。寒假里有我國一年一度的傳統(tǒng)佳節(jié)“春節(jié)”,我們也又長大了一歲。為了保證同學們都能度過一個平安、歡樂、祥和的寒假,我想我們在假期應該注意以下幾點:
    放假期間,我們一定要聽爺爺奶奶、爸爸媽媽的話。注意用電用火安全,在家里不亂碰開關電源,不玩火,不爬窗戶;在外邊走路時要走人行道,不在路上玩耍、打鬧,過馬路要和大人牽著手、多看左右、不闖紅燈;假期每天看電視的時間不能過長,要注意保護眼睛;每天早睡早起,按時完成寒假作業(yè),堅持閱讀課外書;平時要多幫助爺爺奶奶、爸爸媽媽做一些自己力所能及的事情。
    春節(jié)到了,我想同學們一定最喜歡的就是放煙花了。但在燃放煙花爆竹的時候我們一定更要注意安全,要在長輩的陪同下進行;要在空曠的地方燃放,防止引起火災,避免傷到行人;而且在燃放時一定要按照說明使用,不可以對著人或東西燃放。
    寒假期間,我們不僅要充分利用好時間,還要注意勞逸結合,好好休息,保證有充沛的精力投入到下一學期的學習中去,過一個愉快而又充實的春節(jié)!最后預祝同學們合家歡樂,假期平安,過一個有意義的寒假。
    同學們,我們新學期再見!
    食品安全班會的教案及反思篇十
    在課前,我準備了形象的'五官圖片,以及人們在健康日所開展的各項活動圖片,讓幼兒對五官以及健康日有更全面的了解。以猜謎的方式引發(fā)幼兒的學習的興趣,并積極參與到活動中。為了加深幼兒對健康日的認識,我組織了幼兒進行討論,但沒有完全激發(fā)他們討論的積極性,以至于討論時間很短,討論得不夠深刻。最后,組織幼兒每組設計一幅健康日宣傳畫,使幼兒在向大家宣傳健康日的同時,學會分工合作,從中得到愉快的體驗。在整個活動過程中,我應提供給幼兒更多發(fā)言的機會,擴大幼兒的思維空間,讓幼兒回答問題能夠更全面。
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    食品安全班會的教案及反思篇十一
    活動目標:
    1、幼兒在探索和實踐活動中,逐漸掌握投擲的基本方法。
    2、通過活動,培養(yǎng)幼兒勇于克服困難的精神,體驗成功的快樂。
    活動準備:
    紙飛機、塑料圈若干等。
    活動重點:
    投擲的方法——————手臂彎曲在肩上,兩腳前后分開放,身體后仰,用力蹬地投向前方。
    活動過程:
    活動身體——————分散探索——————集體游戲——————放松活動。
    一、活動身體:
    1、隊列訓練。
    2、準備操練習:運動模仿操。
    二、分散探索:
    1、自由嘗試。
    帶領幼兒到“飛機場”,告訴大家:今天老師做指揮官,你們做飛行員,請大家拿起飛機練習一下,看看誰的飛機飛得遠。
    2、介紹方法:
    根據(jù)觀察,請幼兒說說“你的飛機為什么遠”。教師示范,邊用兒歌的形式總結。(手拿飛機放肩上,身體往后靠一靠,預備開始向上飛。)。
    再次分散練習。
    3、飛行員特技表演:
    前面出現(xiàn)了“三個山洞”,讓我們想想辦法穿過它。(想到要射得高、對準目標)。
    4、競賽活動:
    小飛行員們的本領真大,現(xiàn)在我們分兩隊進行比賽。
    介紹規(guī)則:前面有三條不同顏色的繩子,分別代表著不同的分數(shù),等會兒我們比賽時要記分的。如果你的`飛機飛在了紅繩內(nèi),就是一分——————(分兩組進行)并請6分、5分——————的幼兒出列,教師給予鼓勵。
    根據(jù)幼兒投擲情況,再次鞏固方法,請投得遠的幼兒示范,并幫助分數(shù)低的幼兒。
    第二次比賽。
    5、集體游戲:打怪獸。
    你們的本領練得真棒,司令員知道了就派我們?nèi)セ鹦菆?zhí)行重要任務,打敗怪獸。這里旅程很遠,要經(jīng)過太空隧道、銀河、火山,有一定的危險,你們要注意。走,跟著指揮官行動吧?。ɡ眯蓍e區(qū)進行)。
    火星到了,瞄準目標,準備射擊,打!
    三、放松活動:
    1、怪獸被我們打敗了,說說我們?yōu)槭裁磿倮模?BR>    2、自由結伴游戲。
    活動反思:
    在運用手中紙飛機的自主學習中,為了使幼兒體驗快樂和成功,我時刻關注幼兒學習的態(tài)勢,幼兒大膽創(chuàng)新、積極嘗試;在進行比賽時,他們分組合作,顯示出幼兒不再是孤立的學習者,而是愿意與小伙伴一起進行研究學習。
    食品安全班會的教案及反思篇十二
    1、讓幼兒明白基本的飲食衛(wèi)生常識:餐前要用肥皂洗凈雙手,生食瓜果須洗凈去皮,不嘆食街頭小吃。
    2、初步培養(yǎng)幼兒良好的個人衛(wèi)生習慣。
    洗干凈的蘋果一只,水果刀一把。
    洗凈去皮蘋果每人一小塊,放在干凈盤內(nèi)。
    1、邊講故事邊啟發(fā)幼兒思考洋洋為什么肚子疼。
    (1)有一天幼兒園放學了,媽媽來接洋洋回家。路上,洋洋的肚子餓了,他吃了羊肉串。
    (教師可代替“醫(yī)生”告訴幼兒:路邊攤位上的小吃不干凈,不能吃;沒有洗、沒有削皮的水果也不能吃。)2、進一步啟發(fā)幼兒討論還有哪些類似的東西不能吃。
    如,路邊的糖葫蘆、小水餃、無遮蓋的點心等。
    3、現(xiàn)場示范:瓜果洗凈去皮。
    4、請幼兒洗手、吃蘋果。
    食品安全班會的教案及反思篇十三
    學習一些食品安全知識,提高學生食品安全自我保護能力,培養(yǎng)學生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習慣。
    通過學習有關安全知識,使學生在購買食品時要進行選擇和鑒別,使學生安全、健康成長。
    同學們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關心、愛護,似乎并不存在什么危險。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待,否則很容易發(fā)生危險,釀成事故。下面就談談食品安全要注意什么:
    1、洗手,是飲食安全第一步。
    "濕、擦、搓、捧、干",人人飯前便后不忘做,病菌不入口。
    2、路邊飲食、零食拒入口,疾病遠離我。
    3、不買包裝不完整、標示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。
    4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。
    5、防交叉污染:買回家中的食物,應分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時,生、熟食分開處理,保持餐具與食器清潔。
    6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗,并依每餐份量個別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉,不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內(nèi),防油墨食入體內(nèi)有礙健康。
    1、夠買食品時要進行選擇和鑒別,不購買"三無食品"。就是沒有商標的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱,微生物繁殖迅速,食品容易變質(zhì),一旦不注意易發(fā)生食品中毒,故烹調(diào)及保存食物時應特別注意衛(wèi)生,尤其是廚房環(huán)境設施衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。
    2、除了服藥預防外,食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜,煲湯全家喝,就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。
    1、立即停止食用可疑食品。
    2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。
    3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。
    4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。
    5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。
    喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期,是否變質(zhì),因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。預防食物中毒,首先要講究個人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到“六不吃”,不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關。
    食品安全班會的教案及反思篇十四
    同學們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關心、愛護,似乎并不存在什么危險。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待,否則很容易發(fā)生危險,釀成事故。下面就談談食品安全要注意什么:
    1、正確洗手,是飲食安全第一步?!皾?、擦、搓、捧、干”,人人飯前便后不忘做,病菌不入口。
    2、路邊飲食、零食拒入口,疾病遠離我。
    3、不買包裝不完整、標示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。
    4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。
    5、防交叉污染:買回家中的食物,請保留此標記應分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時,生、熟食分開處理,保持餐具與食器清潔。
    6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗,并依每餐份量個別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉,不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內(nèi),防油墨食入體內(nèi)有礙健康。
    食品安全班會的教案及反思篇十五
    集體討論:
    這些是什么食物?為什么會變成這個樣子?
    你是怎么知道這些食物發(fā)霉了呢?
    發(fā)霉的食物還可以吃嗎?為什么?
    2、請幼兒分組進行試驗:
    將一片干面包和一片噴過水的面包分別放在盤子里,用保鮮膜封起來,在上面貼上標簽,寫上日期。
    將干面包和噴過水的面包一起放在科學活動區(qū)。
    為每一位幼兒提供一份“實驗觀察記錄表”,提醒幼兒每天去觀察面包是什么樣子的,顏色有什么變化,按照日期記錄下來。
    食品安全班會的教案及反思篇十六
    xxxx年6月18日。
    晨曦班。
    防災避險應急知識系列宣傳片。
    趙xx。
    1、學生了解一些防災避險的安全知識;。
    2、在生活中,遇到一些危險的事情,學會簡單處理危險的'事情;。
    3、樹立安全生活、健康成長的生活觀念。
    一、觀看防災避險應急知識系列宣傳片。
    二、根據(jù)宣傳片內(nèi)容給學生重點講解。
    1、突發(fā)事件的分級。
    一級:紅色特別重大事件。
    二級:橙色重大事件。
    三級:黃色較大事件。
    四級:藍色一般事件。
    2、突發(fā)事件的分類。
    自然災害:
    洪水、地震、火山爆發(fā)、泥石流、臺風等;。
    事故災難:
    車禍;。
    公共衛(wèi)生事件:
    流感、h1n1甲型流感、禽流感等;。
    社會安全事件:
    重大刑事案件、恐怖襲擊事件。
    3、認識應急指示標志。
    三、總結:
    我們要珍惜自己的生命、現(xiàn)在的生活,安全生活,快樂成長。
    食品安全班會的教案及反思篇十七
    讓學生在活動中增強學生的防火安全防范意識,提高學生的自護自救能力,避免火災事故的發(fā)生,讓學生明白防火人人有責,要從我做起,從小事做起。
    1、讓學生提前收集有關火災事故的新聞。
    2、收集一些防火安全知識。
    班主任宣布班會的主題,并請兩位主持人上場。
    主持人:
    火是人類的朋友,它帶給我們光明,推動著人類社會走向文明。但是,火一旦失去控制就會造成災難,古往今來,多少無情的火災不勝枚舉。就拿我們身邊的例子來說:2010年4月24日00:19分左右,重慶電腦城發(fā)生特大火災,大火延續(xù)四小時,損失超千萬。同學們,血淋淋的教訓又一次地給我們敲響警鐘:防火安全,重于泰山?;诖?,為了增強同學們的安全防范意識,提高學生的自護自救能力,我們準備了這次《校園防火安全》的主題班會。在這次班會上,我們將通過各種形式來掌握防火安全知識,從而避免火災事故的發(fā)生,確保同學們擁有一個安全的校園環(huán)境。
    一、請同學們聽主持人讀20xx年10月全國各地火災的新聞材料,并說說感受。
    20xx年10月全國各地火災。
    10月22日清晨5時許,沈海高速兩貨車追尾,引發(fā)大火。
    10月21日6時45分,安徽六安市霍邱縣城時尚燈飾城發(fā)生火災。
    10月21日6時左右,位于福建泉州晉江市靈源大山后工業(yè)區(qū)的.一家鞋廠車間突發(fā)大火。
    10月21凌晨3時36分,廣西玉林市博白縣東平鎮(zhèn)博龍街一市場發(fā)生火災。
    10月21日凌晨,陜西咸陽消防支隊三原消防中隊接到報警稱:大程鎮(zhèn)陽光幼兒園旁一木材加工廠發(fā)生火災,火勢較大,情況危急。
    10月20日22時10分,吉安新干縣金川鎮(zhèn)習家村一居民樓突發(fā)大火,1名年僅6歲小男孩被困火場中,生命危在旦夕!
    10月20日12時許,位于東莞市厚街軍埔學校對面的一廢棄廠房發(fā)生火災。
    10月20日11時29分,長春市客車廠北門附近正在建設施工的哈大鐵路專線(長春路段)橋墩子發(fā)生火災。
    請同學們說說感受:(參考答案:火災頻發(fā),危害極大。)。
    二、同桌交流防火安全知識。(學生自由討論2——3分鐘)。
    三、主持人問學生:
    1、如果著火了,怎么辦?
    (學生答后,主持人總結如下)。
    發(fā)生火情,同學們一定要保持鎮(zhèn)靜?;馂某跗痣A段,一般是很小的一個小點,燃燒面積不大,產(chǎn)生的熱量不多。這時只要隨手用沙土、干土、浸濕的毛巾、棉被、麻袋等去覆蓋,就能使初起的火熄滅。如果火勢十分猛烈,正在或可能蔓延,切勿試圖撲救,應該立刻逃離火場,打119火警電話,通知消防隊救火。
    2、初起火災如何報警?
    (學生答后,主持人總結如下)。
    (2)報警時要講清著火單位、所在區(qū)(縣)、街道、門牌等盡量詳細的地址;
    (3)盡可能說清著火部位、著火物質(zhì)、火情大??;
    (4)講清報警人姓名、電話號碼和住址;
    (5)報警后要安排人到街道口等候消防車,指引消防車去火場的道路;
    (6)遇有火情,不要圍觀。有的同學出于好奇,喜歡圍觀消防車,這既有礙于消防人員工作,也不利于同學們的安全。
    主持人強調(diào):不能隨意亂打火警電話。假報火警是擾亂公共秩序、妨礙公共安全的違法行為。如發(fā)現(xiàn)有人假報火警,要加以制止。同時在報警的同時,可在物業(yè)管理人員或保衛(wèi)人員的帶領下,就近使用滅火器或開啟消防栓進行滅火。如火勢較難控制時,除繼續(xù)千方百計設法撲救外,還應高度重視自身的安全防護。
    3、當你遇到火災時如何逃生?
    (學生答后,主持人總結如下)。
    (1)火災襲來時要迅速疏散逃生,不可蜂擁而出或留戀財物,要當機立斷,披上浸濕的衣服或裹上濕毛毯、濕被褥勇敢地沖出去,但千萬不要披塑料雨衣。
    (2)如遇到身上著火,可就地打滾,或用厚重衣物覆蓋壓滅火苗;如遇到在濃煙中避難逃生,要盡量放低身體,并用濕毛巾捂住嘴鼻。
    (3)大火封門無路逃生時,可用浸濕的被褥衣物等堵塞門縫,潑水降溫,呼救求援;火災襲來時,身處樓上的人員應判清火情,保持鎮(zhèn)靜,不可盲目跳樓,可用繩子或把床單撕成條狀連起來,緊拴在門窗框和重物上,順勢滑下。
    (4)當被大火圍困又沒有其他辦法可自救時,可用手電筒、醒目物品不停地發(fā)出呼救信號,以便消防隊及時發(fā)現(xiàn),組織營救。
    四、學習《報警歌謠》。
    食品安全班會的教案及反思篇十八
    作為一名辛苦耕耘的教育工作者,時常需要用到教案,借助教案可以提高教學質(zhì)量,收到預期的教學效果。我們該怎么去寫教案呢?下面是小編收集整理的幼兒園大班安全優(yōu)秀教案《食品安全》含反思,僅供參考,大家一起來看看吧。
    1、積極參與集體討論活動。
    2、認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。
    活動重點:
    認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。
    活動難點:
    能夠辨別食品的安全,購買健康合格產(chǎn)品。
    1、視頻(正確購買和不正確購買商品)。
    2、食品包裝袋若干,發(fā)霉食品與安全食品若干。
    3、紙,筆,空白墻作為提示墻。
    一、開始部分。談話活動。
    一個小女孩去超市買東西,請小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。
    二、基本部分?;顒诱归_:觀看兩個視頻,提問:哪一個視頻里的方法是正確的,為什么?(需要檢查包裝袋上的食品安全標志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期),觀看第三個有語音的視頻,了解包裝袋上的安全信息。
    1、看一看,說一說。
    (1)觀看圖片,認識上面的安全標志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標志和識別碼
    (2)教師小結:它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是安全的,過了保質(zhì)期就壞掉了,吃了可能會生病。和爸爸媽媽去買食品,可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標志。如果你不會計算什么時候過期,可以問問身邊的大人。
    (3)提問:如果你在超市買到了不安全的商品,你該怎么辦呢?
    教師總結:如果你發(fā)現(xiàn)哪個超市的商品存在安全隱患,就可以打12315這個電話投訴他,管理超市的工商管理機構就會來調(diào)查處理。
    2、找一找。
    教師出示包裝袋,請三到五名幼兒上前找出這些標志,大家驗證,教師可以拿出手機掃一掃二維碼,演示給孩子看,沒有這些標志的是三無產(chǎn)品,我們不能購買。
    3、提問:沒有包裝袋的食品,你怎么來辨別它的好壞呢?出示變質(zhì)和沒有變質(zhì)的面包,請個別幼兒通過看和聞來辨別它們的安全。
    教師小結:在吃食物之前,我們要確定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點,是不是變色了,還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變,就說明這個食物壞掉了,不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。
    三、結束部分。食品安全小衛(wèi)士
    小朋友們已經(jīng)知道了怎么樣來辨別食物的安全,那你知道哪些食物是垃圾食品,不能吃嗎?現(xiàn)在請你當一名食品安全小衛(wèi)士,在紙上畫出你知道的垃圾食品,畫完后貼在我的提示墻上,我將提示墻貼在教室,提醒大家遠離這些食品。
    活動中我結合當?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗,使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學方法。通過看一看,找一找,聞一聞,畫一畫等環(huán)節(jié),利用多種感官參與活動,了解了辨別食品安全的方法?;顒又校蚁炔シ帕诵∨⒊匈徫锏囊曨l,經(jīng)過觀看幼兒知道了購買商品應該了解的包裝袋安全信息,但是由于孩子對于包裝袋安全信息接觸少,所以提及安全標志,生產(chǎn)日期等信息時,孩子們說不出。在講述垃圾食品時,孩子們經(jīng)過鼓勵,能說出身邊常見的垃圾食品,但在繪畫時多數(shù)幼兒模仿了別人,沒有畫出不同的垃圾食品,需要鼓勵。通過本次活動,幼兒達到了重點,難點也到了突破,不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋,讓每位幼兒參與尋找,體現(xiàn)幼兒自主性。