每個(gè)人都會(huì)面臨挫折和失敗，重要的是如何從中汲取教訓(xùn)，繼續(xù)前行。總結(jié)不僅是對(duì)過去工作的總結(jié)，還應(yīng)該包含對(duì)未來的規(guī)劃和展望。這里列舉了一些行業(yè)領(lǐng)先者的總結(jié)案例，希望對(duì)您有所啟發(fā)。
校園食品安全講話稿篇一
今天教育局與市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合在這里召開全市學(xué)校食品安全工作會(huì)議，目的是學(xué)習(xí)貫徹將于10月1日實(shí)施的新《食品安全法》等法律法規(guī)，傳達(dá)貫徹省、市有關(guān)學(xué)校食品安全管理文件精神，動(dòng)員全市學(xué)校進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全和飲用水安全等管理，防止食品安全事故發(fā)生。本次會(huì)上將由市場(chǎng)監(jiān)督管理局的專家就新舊《食品安全法》作比對(duì)解讀，對(duì)學(xué)校食堂食品安全操作指南作講解，部署本學(xué)期我市學(xué)校食品安全管理工作重點(diǎn)，請(qǐng)大家認(rèn)真聽講，做好筆記，把本次會(huì)議相關(guān)精神認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)到食堂每位從業(yè)人員，切實(shí)貫徹落實(shí)。下面我就教育系統(tǒng)進(jìn)一步做好學(xué)校食品安全管理工作講兩個(gè)方面內(nèi)容。
（一）從全國(guó)看，食物中毒事故和隱患呈上升趨勢(shì)。
國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委通報(bào)20xx年全國(guó)食物中毒事件共發(fā)生160起，中毒5657人，其中死亡110人，與20xx年同期數(shù)據(jù)相比，發(fā)生起數(shù)、中毒人數(shù)和死亡人數(shù)分別增加5.3%、1.8%和0.9%，其中學(xué)校食物中毒事件的發(fā)生起數(shù)、中毒人數(shù)和死亡人數(shù)分別占全年食物中毒事件發(fā)生總起數(shù)、中毒總?cè)藬?shù)、死亡總?cè)藬?shù)的22.5%、38.6%和3.6%。今年第一季度，國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委通報(bào)全國(guó)食物中毒類突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告27起，中毒1462人，死亡12人，與20xx年同期相比，報(bào)告起數(shù)增加42.1%，中毒人數(shù)增加2.2倍，死亡人數(shù)減少42.9%。如：1月12日13時(shí)許，江西彭澤縣新星學(xué)校小學(xué)部38名學(xué)生出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、發(fā)熱癥狀，患者被及時(shí)醫(yī)院治療，診斷為上呼吸道感染、急性腸胃炎；3月13日下午開始，成都市成華小學(xué)錦繡校區(qū)80多名學(xué)生出現(xiàn)嘔吐、腹瀉癥狀，經(jīng)醫(yī)院抽血檢查，疑似食物中毒；3月18日貴州普定縣第一中學(xué)40多名學(xué)生陸續(xù)出現(xiàn)嘔吐腹瀉、四肢乏力等癥狀，患者被及時(shí)醫(yī)院治療，疑似食物中毒；6月8日，高考最后一天，湖南瀏陽(yáng)市一中57名學(xué)生中午突然分別出現(xiàn)上吐下泄、頭暈等癥狀，其中10多人進(jìn)行了輸液治療，疑似食物中毒。
（二）中央和地方的高度重視持續(xù)加碼。
自去年中央1號(hào)文件對(duì)食品安全提出“四個(gè)最嚴(yán)”（用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)，最嚴(yán)格的監(jiān)管，最嚴(yán)厲的處罰，最嚴(yán)肅的問責(zé)，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”）后，今年全國(guó)人大常委會(huì)修訂了《食品安全法》，并將于10月1日實(shí)施，修訂后的新《食品安全法》加大了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法行為的處罰力度；省教育廳和省食品藥品監(jiān)督局也聯(lián)合下發(fā)文件，印發(fā)了《江蘇省學(xué)校食堂食品安全管理操作指南》，從制度上規(guī)范學(xué)校食堂食品安全管理；上月，南通市政府根據(jù)當(dāng)前食品安全形勢(shì)和有關(guān)文件，也出臺(tái)了《關(guān)于進(jìn)一步完善機(jī)制，加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作的意見》；本月22日，啟東市政府專門召開全市食品安全工作會(huì)議，出臺(tái)相關(guān)文件，布置相關(guān)工作，可見，全國(guó)上下把食品安全擺上十分重要位置。今天，我們?cè)谶@里召開學(xué)校食品安全工作會(huì)議，就是傳達(dá)貫徹和落實(shí)上級(jí)的文件精神，使我市學(xué)校食品安全工作取得新的成效。
（三）我市學(xué)校食品安全管理特點(diǎn)及突出問題。
總體上我市學(xué)校食品安全工作，根據(jù)上級(jí)文件要求，管理在不斷進(jìn)步，表現(xiàn)在：領(lǐng)導(dǎo)重視，網(wǎng)絡(luò)健全，職責(zé)明確，操作規(guī)范，管理不斷提升。一是持續(xù)投入學(xué)校食堂硬件設(shè)施設(shè)備。最近三年，我市實(shí)施校舍安全改造工程，新建和改造50多所學(xué)校食堂，投入資金8000多萬元，其中投入廚房設(shè)備資金近3000萬元，新改建食堂全部按照安全信譽(yù)度a級(jí)流程標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，廚房設(shè)備配備全部不銹鋼化，為食品安全提供了良好的硬件條件。二是食堂內(nèi)部管理不斷完善。食堂原輔料全面實(shí)行對(duì)口供貨管理，食堂菜譜和采購(gòu)信息實(shí)行網(wǎng)上公示，全面開展食堂管理滿意度“雙評(píng)”工作。三是食堂管理水平不斷提高，通過食堂食品安全信譽(yù)度動(dòng)態(tài)量化分級(jí)評(píng)定，a級(jí)食堂43家，b級(jí)食堂38家，a、b級(jí)食堂占總數(shù)74%，10家評(píng)為南通市a級(jí)示范食堂，食堂現(xiàn)場(chǎng)管理引用“五?！惫芾矸ā?BR> 但我市學(xué)校食堂管理不平衡性較大，一些學(xué)校食品安全管理還有許多薄弱環(huán)節(jié)和安全隱患，突出表現(xiàn)在以下幾方面：
3、食堂“雙評(píng)”工作流于形式，公開評(píng)價(jià)食堂管理和供貨商的代表偏少，人為因素多，沒有真正反映師生強(qiáng)烈的突出問題。
5、個(gè)別學(xué)校食堂對(duì)口供貨變成暗箱操作，有的有意串通供貨商提高貨物價(jià)格，有的學(xué)校貨物驗(yàn)收環(huán)節(jié)不按項(xiàng)目驗(yàn)收或不驗(yàn)收，成本核算不真實(shí)等等。
以上問題必須引起我們高度重視，并且采取有效措施，迅速加以整改。
今后一段時(shí)期，我市學(xué)校食品安全管理工作按照“保安全、促發(fā)展、惠民生”的總體要求，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化管理，標(biāo)本兼治，貫徹執(zhí)行《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律法規(guī)和省市有關(guān)文件精神，繼續(xù)加大投入，改善食堂硬件環(huán)境，強(qiáng)化動(dòng)態(tài)量化評(píng)定工作；進(jìn)一步落實(shí)食品安全各項(xiàng)制度，實(shí)施“明廚亮灶”工程和建設(shè)學(xué)?！詸z農(nóng)藥殘留檢測(cè)室；圍繞提升學(xué)校食堂的安全信譽(yù)度等級(jí)和師生消費(fèi)滿意程度，營(yíng)造和諧、文明的消費(fèi)環(huán)境；積極探索和應(yīng)用科學(xué)現(xiàn)場(chǎng)管理方法，提高學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員安全意識(shí)和管理水平；充分利用形式多樣的宣傳教育陣地，抓好全體師生食品衛(wèi)生安全教育，學(xué)生食品安全知識(shí)課程培訓(xùn)每年不少于10小時(shí)，中小學(xué)生食品安全基本知識(shí)知曉率達(dá)90%以上，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生安全習(xí)慣，堅(jiān)決杜絕師生食物中毒事件的發(fā)生。
1、著力抓好以食品源頭為重點(diǎn)的食品安全管理。
一是學(xué)校要真真做到對(duì)口供貨。食堂原輔料相對(duì)固定采購(gòu)，實(shí)行對(duì)口供貨，這是法規(guī)要求，是杜絕事故發(fā)生的有效舉措，我們要切實(shí)按照新學(xué)期食堂原輔料資格入圍確定的供貨商和供貨品種進(jìn)行對(duì)口供貨，不要超范圍，也不要隨意采購(gòu)，特別是不要采購(gòu)非學(xué)校食堂加工的熟食品、冷葷涼拌菜、食品添加劑以及規(guī)定慎用的水產(chǎn)品和蔬菜。今年起，市管局將對(duì)食堂原輔料資格入圍供貨商隨時(shí)進(jìn)行監(jiān)督檢查，市局對(duì)食堂對(duì)口供貨商開展評(píng)價(jià)工作。
二是切實(shí)加強(qiáng)學(xué)生飲用水管理。要按照學(xué)生飲用水的準(zhǔn)入要求，選擇信譽(yù)好、質(zhì)量可靠、有專業(yè)資質(zhì)的企業(yè)供水，建立健全飲水機(jī)和直飲水設(shè)備定期清洗、消毒的制度和臺(tái)賬。
三是建設(shè)農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)室。學(xué)校對(duì)采購(gòu)的蔬菜、水果等蔬菜產(chǎn)品的有機(jī)磷類、氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘留含量進(jìn)行快速檢測(cè)，確保蔬菜產(chǎn)品源頭安全。市管局正準(zhǔn)備配置相關(guān)設(shè)備，組織培訓(xùn)，學(xué)校要指派專人，按照檢測(cè)相關(guān)要求，對(duì)每次采購(gòu)的蔬菜產(chǎn)品進(jìn)行快速檢測(cè)，不得漏檢，并把檢測(cè)數(shù)據(jù)及時(shí)上傳市管局專用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。
2、著力抓好以動(dòng)態(tài)量化分級(jí)管理為重點(diǎn)的制度建設(shè)。
一是強(qiáng)化索證索票制度。在執(zhí)行對(duì)口供貨的前提下，采購(gòu)食材要索取產(chǎn)品合格證明、檢測(cè)報(bào)告、農(nóng)殘檢測(cè)和檢疫證明等，規(guī)范食材入庫(kù)驗(yàn)收制度和學(xué)生飲用水定期清洗、消毒制度，使用合法票據(jù)進(jìn)行成本核算。
二是規(guī)范操作流程。要建立健全原料查驗(yàn)登記制度、庫(kù)房檢查清理制度、餐飲具清潔消毒制度和事故處置預(yù)案，規(guī)范烹飪加工、食品留樣、餐飲具消毒等操作流程，推行五常現(xiàn)場(chǎng)管理法，確保食品安全衛(wèi)生。
三是實(shí)施“明廚亮灶”工程。就是采取視頻技術(shù)或透視明檔方式對(duì)食堂食品加工過程進(jìn)行公示，學(xué)校要按照相關(guān)要求，在食堂相關(guān)區(qū)域設(shè)置視像探頭，連接高清電視屏幕，學(xué)生和家長(zhǎng)可以清楚看到食品加工過程的一舉一動(dòng)，使學(xué)校食堂在透明、安全、衛(wèi)生的環(huán)境下操作。
3、著力抓好以提高師生滿意度為重點(diǎn)的誠(chéng)信食堂體系建設(shè)。
一是食品安全意識(shí)的提升。學(xué)校是食品安全的責(zé)任主體，校長(zhǎng)是學(xué)校食品安全管理的第一責(zé)任人，總務(wù)主任和食堂管理員是食品安全的主要責(zé)任人，具體負(fù)責(zé)食堂食品安全工作，學(xué)校食品安全管理工作要列入學(xué)校的常規(guī)檢查、督導(dǎo)評(píng)估、考核項(xiàng)目之中。要牢固樹立學(xué)校教育“健康安全第一，責(zé)任重于泰山”的指導(dǎo)思想，切實(shí)承擔(dān)起教育管理和保護(hù)學(xué)生的職責(zé)，時(shí)刻把保護(hù)學(xué)生健康和生命安全放在首位，切實(shí)增強(qiáng)工作的緊迫感、責(zé)任感和自覺性，確保學(xué)生食品安全知識(shí)課程培訓(xùn)每年不少于10小時(shí)，中小學(xué)生食品安全基本知識(shí)知曉率達(dá)90%以上落實(shí)到位。
二是扎實(shí)做好食堂滿意度評(píng)價(jià)工作。要按照《南通市中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐配餐指導(dǎo)意見》要求，每周編排各類營(yíng)養(yǎng)素配比合理的菜譜，做到營(yíng)養(yǎng)平衡、飯菜可口、質(zhì)量兼顧，這是學(xué)生評(píng)價(jià)食堂好差的重要內(nèi)容。要切實(shí)做好食堂管理和對(duì)口供貨商的滿意度“雙評(píng)”工作，確保每月一次的評(píng)價(jià)工作，不搞形式主義，（特別是對(duì)供貨商的評(píng)價(jià)，不能你好我好大家好）。要及時(shí)公布每天食材采購(gòu)菜價(jià)、每周菜譜、每月伙食收支帳目，自覺接受監(jiān)督。
三是齊抓共管，提升學(xué)校食堂管理水平。市局會(huì)同市管局指導(dǎo)學(xué)校食品安全管理各項(xiàng)制度的貫徹執(zhí)行，檢查和考評(píng)學(xué)校食品安全常規(guī)管理、“明廚亮灶”建設(shè)、自建農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)室和學(xué)生食品安全知識(shí)培訓(xùn)學(xué)習(xí)的落實(shí)情況，適時(shí)開展學(xué)校a級(jí)誠(chéng)信食堂評(píng)選活動(dòng)。
各位同志，學(xué)校食堂食品安全事關(guān)學(xué)校安全和師生的切身利益，事關(guān)啟東教育的整體形象。我們要以只爭(zhēng)朝夕的精神，弘揚(yáng)求真務(wù)實(shí)的作風(fēng)，落實(shí)具體有效的措施，全力做好學(xué)校食品安全各項(xiàng)工作，為鑄就我市教育現(xiàn)代化建設(shè)新篇章作出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
校園食品安全講話稿篇二
老師和學(xué)生：
同學(xué)們，有兩句關(guān)于食品安全的話要牢記在心。
一、“人以食為天”是指食物是關(guān)系到生命維持和健康的大事。
二、“病從口入”是指吃了不干凈的、變質(zhì)的、有毒的食物，或者食物沒有煮熟或煮熟不徹底，會(huì)導(dǎo)致食物中毒，輕微的可能影響學(xué)習(xí)，嚴(yán)重的可能失去生命。
食品安全衛(wèi)生隱患很多，但我覺得對(duì)我們同學(xué)來說，最大的危害是校門外小攤上的食物，比如炸香腸、炸薯?xiàng)l、雞柳等等。它的危害程度每個(gè)學(xué)生都清楚；但它的誘惑力不容忽視。我想知道你是否想過為什么這些食物如此有吸引力。為什么廚藝特別好的媽媽做不出這么好吃的東西？即使頂級(jí)酒店的食物也是無味的.。唯一的解釋就是這些小食品中添加了太多的一些調(diào)味品和食品添加劑，那么為什么不把這些調(diào)味品和添加劑添加到家里做的飯菜中呢？當(dāng)然是因?yàn)檫@種調(diào)味品會(huì)對(duì)人的健康造成危害。
同學(xué)們，你們知道乳酸飲料中有12種食品添加劑，薯?xiàng)l中有8種添加劑，棉花糖中有9種添加劑嗎？6?7?6?據(jù)相關(guān)新聞報(bào)道，長(zhǎng)期食用此類零食的人會(huì)患上舌癌和惡性腫瘤。食品衛(wèi)生專家建議我們的學(xué)生多吃全麥?zhǔn)称?，少吃膨化食品和油炸食品?BR> 所以，我希望大家能夠清醒的認(rèn)識(shí)到，健康食品帶來的危害是不可估量的。要想擁有健康的身體，就要對(duì)攤點(diǎn)上的食物保持高度警惕，不要讓健康的身體換來暴食。
最后，我提出三個(gè)要求，希望每個(gè)學(xué)生都遵守：
1.努力做一個(gè)食品安全的小從業(yè)者。養(yǎng)成良好的健康飲食習(xí)慣，盡量在家吃早餐，不改不吃零食。路邊攤買油炸煙熏食品。
2.努力做一個(gè)食品安全的小宣傳員。及時(shí)向周圍的同學(xué)、親戚、朋友宣傳食品安全科學(xué)知識(shí)。購(gòu)買包裝食品時(shí)，學(xué)會(huì)仔細(xì)檢查包裝標(biāo)簽，看是否清楚標(biāo)明工廠地址、電話號(hào)碼和生產(chǎn)日期。
3.努力做食品安全小監(jiān)督員。學(xué)生互相監(jiān)督。嚴(yán)禁在校外攤點(diǎn)購(gòu)買和攜帶食品，堅(jiān)決杜絕不安全食品進(jìn)入我們的校園。
老師和家長(zhǎng)都希望我們能健康成長(zhǎng)。同學(xué)們，讓我們閉上嘴，注意食品安全，保護(hù)健康，遠(yuǎn)離零食和垃圾食品。
我在國(guó)旗下的演講到此結(jié)束。謝謝！
校園食品安全講話稿篇三
同學(xué)們：
要知道流動(dòng)小販的食物是不安全的，油炸食品是垃圾食品，沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，最容易致癌。對(duì)于學(xué)生來說，經(jīng)常吃這種食物會(huì)使他們發(fā)胖，臉上長(zhǎng)痘痘。但是很多同學(xué)總喜歡在流動(dòng)攤販買東西，很不衛(wèi)生。暴露的食物容易污染，很多我們看不到的有害病毒和細(xì)菌在食用后很容易引起胃腸道不良反應(yīng)，如胃痛、腹脹、惡心、腹瀉等癥狀。其他同學(xué)吃完馬上吃冷飲或冰飲，是不良的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。當(dāng)胃處于飽脹狀態(tài)時(shí)，身體在正常的消化吸收過程中突然遇到冷東西的刺激，容易引起胃痙攣、胃痛、腹脹等癥狀。因此，我們必須改掉不良的飲食習(xí)慣，對(duì)自己的健康負(fù)責(zé)。
學(xué)校要求大家重點(diǎn)“關(guān)注食品安全，拒絕零食”，做到：1、盡量在家里吃早點(diǎn)。但如果你家里從來不燒早飯的，那就買到家里來吃?？傊敕皆O(shè)法在家里吃，絕對(duì)不能在校門口吃，還要記得把垃圾放入垃圾桶內(nèi)。大隊(duì)部從本周起已經(jīng)開始檢查了。2、放學(xué)以后，特別是放晚學(xué)后，請(qǐng)同學(xué)們抓緊時(shí)間回家，不要在流動(dòng)小販處買零食。也不能委托大人去買，要學(xué)會(huì)忍耐。
“民以食為天，食以安為先”。安全食品，合理膳食是保障飲食安全和身體健康的重要因素。因此同學(xué)們一定要充分認(rèn)識(shí)食品安全的重要性，增強(qiáng)安全意識(shí)，提高自我防護(hù)能力，關(guān)注、支持、參與食品安全教育活動(dòng)。
最后祝同學(xué)們身體健康，學(xué)習(xí)進(jìn)步!
校園食品安全講話稿篇四
同學(xué)和老師：
食品質(zhì)量安全是生活中一個(gè)非常值得關(guān)注的問題，其風(fēng)險(xiǎn)很容易被忽視。很多悲劇往往發(fā)生在這種質(zhì)量和安全上。
我們已經(jīng)不是第一次看到這樣的情況了：一個(gè)3歲的小男孩，因?yàn)閶寢屧诔欣镆蕴貎r(jià)買了幾包“學(xué)生奶粉”給他喝，沒過多久，小男孩的腦袋就變成了長(zhǎng)方形！餃子包的塑料片，月餅咬的牙，腐乳吃的蒼蠅。這樣的荒唐事件，其實(shí)也發(fā)生在消費(fèi)者身邊。
作為一個(gè)小學(xué)生，食品質(zhì)量安全尤為值得關(guān)注，其風(fēng)險(xiǎn)也在不斷徘徊。也許這個(gè)事故發(fā)生在你昨天光顧的一家無照商店里，發(fā)生在你昨天吃的一顆沒有qs標(biāo)志的糖果里，發(fā)生在所有最容易被遺忘、被忽視、不顯眼的小問題里。
那么，我們能做些什么來避免悲劇，保證食品質(zhì)量和安全呢？我認(rèn)為我們必須做到以下幾點(diǎn)：
1、不去路邊攤吃菜，不去無照店消費(fèi)。
2、不要買沒有qs標(biāo)志的零食。
3、不要喝不干凈的水。
4、不要吃陌生人給的東西。
5、不要吃過期的食物。
我們國(guó)家的很多物品都沒有食品質(zhì)量安全的保障，所以我們總是對(duì)使用東西感到不安。我提議：為了保證食品的質(zhì)量安全，心中要有一個(gè)尺度，不生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品，讓大家健康地生活在這個(gè)可愛的地球家園！
這是我的提議，希望大家能看到！食品質(zhì)量安全一直在我們身邊，我們也需要它。它能帶來的不僅僅是安心和定心丸，更重要的是，它給了我們快樂和幸福！
食品安全伴隨著我們，幸福就在我們身邊，我們應(yīng)該是食品安全的小衛(wèi)士！
校園食品安全講話稿篇五
尊敬的老師、親愛的同學(xué)們：
放學(xué)后，小店生意的高峰期。無數(shù)的學(xué)生期待著買到便宜的零食，從最初的渴望到臉上滿滿的幸福。林鍇就是這樣，喜歡買各種小商品，品嘗各種新口味，并且有不同的口味。雖然學(xué)校經(jīng)常教育學(xué)生不要購(gòu)買這些“三不”食品，但他們一再禁止。像林鍇一樣，無數(shù)學(xué)生熱衷于購(gòu)買不安全的食物，這給他們自己犯了一個(gè)大錯(cuò)誤。
那天，林鍇手里拿著從他媽媽錢包里“騙”出來的10元錢，嘴里的口水暴露了他無法控制的欲望。他沖進(jìn)小店，用熱切的目光掃視著小店貨架上任何一個(gè)有吸引力的包裝袋。他睜大眼睛，好像每樣?xùn)|西都是稀世珍寶。突然，他的眼里閃過——“哇，燒烤味，我的小乖乖，你為什么躲在它下面?我發(fā)現(xiàn)你好辛苦!”林鍇一只手拿起它，付了50美分，看上去精力格外充沛，放松得像是在手臂上打了一針強(qiáng)心劑。一回到家，林鍇就躺在沙發(fā)上享受“食物”。零食一個(gè)個(gè)塞到他嘴里。他買零食只有一個(gè)原則?！昂煤?”但他們從來不關(guān)注食品是否有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品安全標(biāo)志、添加劑、防腐劑等等。一大包零食很快就“解決”了。林鍇擦了擦嘴，揉了揉肚子，開始做作業(yè)。啊!好痛，我的胃~怎么回事，這里，媽媽!”巨大的疼痛讓林鍇在地板上打滾，他不時(shí)發(fā)出令人心碎的呻吟。此刻，林鍇感到像一萬只蟲子在千千爬行一樣難受，吐出一些他剛剛吃過的零食。他的聲音在漸漸失去知覺的時(shí)候越來越弱：“媽媽，不舒服，好不舒服。"
不知過了多久，林鍇隱約聽到她母親的哭聲：“大熊貓開開，醒醒，醒醒!"林鍇睜開眼睛，發(fā)現(xiàn)自己躺在醫(yī)院的急診室里。是食物中毒!所以一包小零食含有23種添加劑!阿斯巴甜、甜蜜素、紐甜……其中許多危害人類健康甚至生命。
這家小店很快被衛(wèi)生監(jiān)督部門查封，林鍇的中毒事件也被學(xué)校宣傳為食品安全的典型例子，但這也是為了讓每個(gè)人認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性。你一定“嘗”過這些來歷不明、渠道不明的小店和小商販的菜。為了我們的健康，為了對(duì)自己的生活負(fù)責(zé)，一定要遠(yuǎn)離“三無”食品，因?yàn)橐话胀闶车谋澈?，可能有可以毀滅生命的有害物質(zhì)。為了您和他人的安全，請(qǐng)遠(yuǎn)離和杜絕“三無”食品，讓食品安全警鐘長(zhǎng)鳴!
校園食品安全講話稿篇六
各位同學(xué)：
大家好!
民以食為天，食以安為先。目前，在幼兒園周邊經(jīng)營(yíng)的食品店，最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們幼兒。然而，食以潔為先，食以安為本，我們少年兒童食品的質(zhì)量和安全已成為全社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。為了積極宣傳《食品安全法》，創(chuàng)造和諧的校園食品消費(fèi)氛圍，構(gòu)建安全的校園食品消費(fèi)環(huán)境，我們要做到如下幾點(diǎn)：
我們要利用課余時(shí)間，認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》及其它的食品安全常識(shí)，積累一些食品安全知識(shí)，提高自己的辨識(shí)能力，尤其是對(duì)“無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期”的“三無”食品的辨識(shí)能力，充分認(rèn)識(shí)到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。
切實(shí)增強(qiáng)我們的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，在校園內(nèi)營(yíng)造人人講究飲食安全的氛圍，自覺抵制“三無”食品和其它垃圾食品，堅(jiān)決不購(gòu)買不健康的食品，也要教育自己的親人、朋友和同學(xué)積極抵制這些不健康食品。
人人爭(zhēng)當(dāng)食品安全的小小宣傳員和監(jiān)督員，及時(shí)向身邊的同學(xué)、親人和朋友宣傳食品安全科普知識(shí)，宣傳《食品安全法》，勇于監(jiān)督身邊的食品經(jīng)營(yíng)商，發(fā)現(xiàn)“三無”食品或其它不符合規(guī)定的食品，及時(shí)向工商部門舉報(bào)。同學(xué)之間也互相監(jiān)督，堅(jiān)決杜絕不安全的食品進(jìn)入我們的校園。
讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起，珍惜健康，安全消費(fèi)，遠(yuǎn)離不安全食品，讓我們共同為創(chuàng)建和諧校園、安全校園貢獻(xiàn)一份力量吧!
校園食品安全講話稿篇七
老師、同學(xué)們：
大家好。
你有聽說過食品安全嗎?我聽說過，但是我很少關(guān)注過食品安全，總是忽略它。今天，我才知道食品安全對(duì)我們有多么重要。
今天，鹿城區(qū)食品安全監(jiān)督管理局的阿姨和叔叔們過來給我們上食品安全課。只見那阿姨給我們每個(gè)人五六個(gè)杯子和試管，這些東西神圣不可侵犯，好像真的和這些食物的安全較上了勁。
阿姨教我們把那些食物剪成一小塊，放入試杯里，并倒入半杯水，接著泡十分鐘，為了不浪費(fèi)時(shí)間，接下來我們來上課。
“同學(xué)們，你們認(rèn)為食品是什么?”我在心里想：“食品是可以吃的東西”，有的人說：“可以吃的東西”，有的人說：“可以生吃或是可以煮熟吃的東西”。接著阿姨放到下一個(gè)圖，六個(gè)醒目的大字：十大垃圾食品。我有點(diǎn)害怕，有些東西我經(jīng)常吃呢！
阿姨告訴我們，不要去沒有證件的地方買東西，例如學(xué)校旁邊的小店買東西吃，最好去大商場(chǎng)買東西。
接下來是測(cè)驗(yàn)自己家的東西安不安全了。聞到了香菇的清香，看到了枸杞的紅艷。不知“不安全”藏哪兒，“安全”藏哪兒。阿姨叫我們先攪拌，在用試管提取一些水，再讓其他叔叔阿姨幫我們滴入“快速檢測(cè)食品安全試劑”。
先提取香菇，不知道會(huì)怎么樣，過了一會(huì)，試杯里的水由清水變成了醒目的紫色，這頓時(shí)讓人心驚肉跳。我接著檢測(cè)枸杞，幾分鐘后，沒有變色，說明它是安全的。檢測(cè)完所有的食品，除了枸杞，其它的食品都不安全呢！晚上得跟父母說了，告訴他們那些食品不安全，以后不要買那些不安全的.食品。
今天這節(jié)課讓我明白了食品安全很重要，不光有危害，還對(duì)人的身體有傷害，這讓我受益匪淺。
校園食品安全講話稿篇八
經(jīng)過精心籌備，今天我們?cè)谶@里隆重舉行“食品安全宣傳周”活動(dòng)啟動(dòng)儀式。在此，我代表縣政府表示熱烈的祝賀。向前來參加活動(dòng)的相關(guān)部門、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企事業(yè)和廣大群眾表示衷心感謝，向一直關(guān)心、關(guān)注我縣食品的社會(huì)各界人士表示崇高的敬意。
食品是人類社會(huì)賴以生存和發(fā)展的最基本物質(zhì)條件，食品安全狀況直接關(guān)系著廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系著社會(huì)穩(wěn)定和協(xié)調(diào)發(fā)展。我縣歷來高度重視食品安全工作，不斷強(qiáng)化措施，開展了一系列專項(xiàng)整治活動(dòng)，取得了明顯成效。但是我們還必需清醒地認(rèn)識(shí)到，隨著食品行業(yè)的快速發(fā)展，我們對(duì)食品生產(chǎn)、流通、加工、銷售監(jiān)管仍存在很多薄弱環(huán)節(jié)，食品安全形勢(shì)依然十分嚴(yán)峻。食品從農(nóng)田到餐桌，覆蓋生活中的各個(gè)領(lǐng)域，涉及千家萬戶，做好食品安全工作，需要食品執(zhí)法機(jī)關(guān)的嚴(yán)格執(zhí)法，需要食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的嚴(yán)格自律，需要廣大群眾的積極參與。
我們組織開展這次以“尚德守法、提升食品安全治理能力”為主題的食品安全宣傳周活動(dòng)，目的就是進(jìn)一步強(qiáng)化各級(jí)政府對(duì)食品安全工作負(fù)總責(zé)的意識(shí)，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管部門的工作職責(zé)，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)為第一責(zé)任人的意識(shí)，增強(qiáng)廣大消費(fèi)者的食品安全自我保護(hù)能力，營(yíng)造人人關(guān)心食品安全，人人參與食品安全的社會(huì)氛圍。希望各有關(guān)部門和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)要進(jìn)一步提高對(duì)食品安全宣傳活動(dòng)的認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，狠抓責(zé)任落實(shí)，努力把這次宣傳活動(dòng)搞得有聲有色、富有成效。真正為“舌尖上”的安全當(dāng)好守衛(wèi)者和保護(hù)者。
食品安全是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，產(chǎn)業(yè)鏈條長(zhǎng)，涉及監(jiān)管部門多，各有關(guān)部門要以這次活動(dòng)為契機(jī)，凝聚力量，整合資源，提高食品監(jiān)管合力和效率，為公眾營(yíng)造放心、安全的食品消費(fèi)環(huán)境。廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企事業(yè)，要切實(shí)履行第一責(zé)任人的責(zé)任，從我做起，從現(xiàn)在做起，真正把食品質(zhì)量安全作為企業(yè)的生命線，像珍惜生命一樣，珍惜企業(yè)的信譽(yù)，真正做到誠(chéng)信為本。同時(shí)，希望社會(huì)各界人士積極參與到食品安全監(jiān)管活動(dòng)中來，共同抵制問題食品、揭發(fā)問題食品，為促進(jìn)全縣食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展做出應(yīng)有貢獻(xiàn)，從而全面提高我縣食品安全綜合治理的水平。
現(xiàn)在我宣布，xx年食品安全宣傳周活動(dòng)正式啟動(dòng)。
謝謝大家!
校園食品安全講話稿篇九
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛的老師、同學(xué)們：
大家早上好！
前幾天接到任務(wù)要我說個(gè)關(guān)于“食品安全”類話題，我很是激動(dòng)。今日借此機(jī)會(huì)，一吐為快。
昨日我做了一個(gè)夢(mèng)，夢(mèng)見自己回到三十年前，仿佛記得那是一個(gè)吃貨的年代，要啥吃有啥吃，想吃啥就吃啥。怕什么，反正年輕，腸胃好，不吃白不吃！像什么，香辣火腿方便面；袋裝食品路邊攤；有色飲料肯德基；牛筋雞翅毒糖果……可謂應(yīng)有盡有??！不吃個(gè)死去活來決不罷休……正吃得帶勁，耳邊突然傳來一個(gè)聲音說：“如果真是那樣的話，你怕已不在這個(gè)世上，早已成為地下工作者了……”才猛然驚醒！
同學(xué)們，下面我來提幾個(gè)問題：一只雞有幾只翅膀？
（答：兩只）。
錯(cuò)！答案是：我要它幾只就有幾只！
你們見過八只翅膀的雞嗎？
再問：一只雞幾條腿?
(答：兩只)。
錯(cuò)！我讓它幾只就幾只！
你見過長(zhǎng)六條腿的雞嗎？
再問：一頭豬有幾條腿？
（答：四條）。
錯(cuò)！你見過五條腿的豬嗎？
大家不禁會(huì)問上面那些東西都到哪里去了呢?
他們?cè)缇投忌狭宋覀兊牟妥溃。。?BR> 據(jù)權(quán)威部門調(diào)查：目前我國(guó)的麥當(dāng)勞、肯德基、德克士等食品行業(yè)就曾有用過此類動(dòng)物加工食品出售的情況！經(jīng)常吃此類東西的人危害頗多，首先是影響身體發(fā)育，容易早熟。
大家說這種食品能吃嗎？
以上事實(shí)大家聽了肯定覺得毛骨悚然吧。
在這里我要大聲呼吁：為了我們的身體健康，為了家庭幸福，為了祖國(guó)的未來，我們一定要注意飲食安全！
千萬別貪了口福丟了幸福！
正所謂：病從口入！
垃圾食品，殺人于無形??！
下面再來說說路邊攤吧:。
開車的朋友都知道，把車停在馬路邊，小半天不到車身上像蓋了一件毯子，厚厚的全是灰塵，而路邊攤長(zhǎng)期在馬路上作業(yè)，風(fēng)吹日曬的，可想而知喜歡吃路邊攤的人吃下去多少灰塵?。?BR> 世人都知道路邊攤屬“三無”食品，我認(rèn)為還不夠，還應(yīng)該加上“三有”才恰當(dāng)——有毒、有害、有污染！
所以說要邁開自己的腿，管好自己的嘴呀！
但凡有一點(diǎn)愛國(guó)心的中國(guó)人都不應(yīng)該再去買康師傅的任何產(chǎn)品了，因?yàn)樗坏珎?，更傷心呀?BR> 我們每一個(gè)中國(guó)人都要團(tuán)結(jié)起來抵制日貨！不能在傷害自己身體的同時(shí)，還背上了漢奸賣國(guó)賊的罵名！
謝謝大家！
校園食品安全講話稿篇十
今年五月下旬，中國(guó)臺(tái)灣的食品行業(yè)傳出了一個(gè)可怕的名詞：“塑化劑”。一時(shí)間，人們“談塑色變”，任何飲料、餅干、蛋糕都被人們拒之千里，甚至有些糖果也被懷疑含有塑化劑。
塑化劑是怎么一回事呢?塑化劑原來是在工業(yè)上使用的，但是因?yàn)樗鼉r(jià)格便宜，于是一些不法商販將塑化劑代替棕櫚油，制成了起云劑(一種乳化穩(wěn)定劑)，然后食品制造商將這些含有塑化劑的起云劑加入食品中。這次的塑化劑事件在中國(guó)臺(tái)灣引起巨大的轟動(dòng)。起云劑里的塑化劑含量已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了世界衛(wèi)生組織的限量標(biāo)準(zhǔn)。食用塑化劑會(huì)使人體基因受到傷害，并有類雌激素作用，大量攝入會(huì)引發(fā)激素失調(diào)，還會(huì)影響人的生殖能力。所以我們不要經(jīng)常食用餅干、果汁等食品，以免食用到含塑化劑的食品。
歸根到底，塑化劑的來源還是因?yàn)槟承┤死亩鸬摹榱隋X而不顧別人的生命，這正是人性的弱點(diǎn)所在。
再說“一滴香”?！耙坏蜗恪痹缭谝荒昵熬推毓膺^?！笆褂靡坏蜗悖逅儩鉁背闪水?dāng)時(shí)的流行語(yǔ)。一滴香含有許多化學(xué)物質(zhì)，使用少量就能使菜或躺異常鮮美，但對(duì)人的危害也是非常大的。
最后說地溝油。近些日子，有許多的小飯店被曝光使用地溝油。地溝油是將陰溝里的廢油分離出來重復(fù)使用。這種油價(jià)格便宜，但含有致癌物質(zhì)。
看了那么多事例，我感慨萬分。我呼吁：“我們要一個(gè)安全的食品環(huán)境?！?BR> 校園食品安全講話稿篇十一
老師們，同學(xué)們：
早上好！
我是四年級(jí)4班的，今天我在國(guó)旗下演講的題目是——《為了美好明天，關(guān)注食品安全》。
燕子飛走了，有再來的時(shí)候；楊柳枯萎了，有再青的時(shí)候 ；桃花凋謝了，有再開的時(shí)候?？墒?，我們一旦失去了健康甚至生命，一切美好還有再來的時(shí)候嗎？健康，何等重要！生命，何等珍貴！我們要時(shí)刻維護(hù)自己的健康，珍愛自己的生命，而保證食品安全是保證生命健康最關(guān)鍵的一環(huán)。
你看，下午四點(diǎn)左右，隨著下課鈴聲的響起，同學(xué)們爭(zhēng)先恐后來到學(xué)校附近的各種小攤，有賣炸肉串，煎蛋餅，烤魷魚，這些攤點(diǎn)的工作人員很少有人戴手套，他們邊收錢邊操作，忙得不亦樂乎。你們知道嗎？這些廉價(jià)的食品很不衛(wèi)生，充滿了安全隱患。
都說，病從口入。作為學(xué)生，也許我們無法改變食品不太安全的現(xiàn)狀，但我們可以管好自己的嘴巴，讓我們的身體更健康，讓自己的未來更光明。
我的演講到此結(jié)束，謝謝大家！
校園食品安全講話稿篇十二
老師、同學(xué)們：
定于6月10日至7月9日在中小學(xué)舉行20xx年全市食品藥品安全宣傳月活動(dòng)，中小學(xué)校食品藥品安全宣傳主題日為20xx年6月xx日。在6月xx日各班舉行了以“尚德守法，提升食品藥品安全治理”為主題的中小學(xué)校食品藥品安全宣傳主題日啟動(dòng)儀式的主題班會(huì)，且更新了黑板報(bào)，辦了手抄報(bào)和寫了演講稿。提高了大家的食品安全意識(shí)。今天我講話的`主題仍然是《尚德守法，提升食品藥品安全治理》。隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和人民生活水平的日益提高，人們對(duì)健康、對(duì)食品安全更加關(guān)注，特別是“三鹿”奶粉等食品安全事件的發(fā)生，更給我們敲響了關(guān)注食品安全的警鐘?！笆称钒踩币呀?jīng)成為關(guān)系到國(guó)民健康、社會(huì)穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、市場(chǎng)繁榮的重要因素。
有致癌物，嚴(yán)重危害青少年的生長(zhǎng)發(fā)育和身體健康。冷飲在儲(chǔ)存過程中不能排除交叉污染，不少銷售商是把冷飲與凍肉合放在一起，有的則是原料本身就不合格。而且，在衛(wèi)生部門多次檢查中發(fā)現(xiàn)，學(xué)校周邊店的進(jìn)貨來源比較雜亂，有的店主不能出具采購(gòu)食品索證登記，或相關(guān)的進(jìn)貨信息記錄不全，有的店主甚至購(gòu)進(jìn)過期、變質(zhì)食品或三無食品。而對(duì)于路邊流動(dòng)的小攤點(diǎn)，上述要求更是無從談起，其實(shí)就是無證非法經(jīng)營(yíng)。因此，校園周邊的食品衛(wèi)生隱患，已成為一個(gè)頑癥。要消除這一頑癥，除了需要衛(wèi)生、城管、工商等執(zhí)法部門加大檢查、取締工作力度外，還需要我們的學(xué)生提高自我保護(hù)意識(shí)，自覺抵制不衛(wèi)生食品的誘惑，不買不良食品，杜絕食源性疾病和食物中毒的發(fā)生。所以，在此我建議同學(xué)們：
1、要樹立食品安全觀念，了解食品安全知識(shí)，增強(qiáng)自我防護(hù)能力。在購(gòu)買食品時(shí)，應(yīng)選擇正規(guī)的大型商場(chǎng)和超市，選購(gòu)食品應(yīng)盡可能選擇一些知名品牌。同時(shí)一定要注意食品包裝上有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質(zhì)期。若在小店里買食品一定要看好廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，注意包裝袋有無破損，外包裝有沒有被改動(dòng)過的痕跡。無生產(chǎn)許可證、qs標(biāo)志的食品堅(jiān)決不能購(gòu)買和食用。
2、培養(yǎng)良好的飲食觀念。不食用流動(dòng)攤點(diǎn)的小吃、零食等，自覺抵制三無食品、低質(zhì)食品的誘惑，在校學(xué)生盡可能到學(xué)校食堂就餐。
料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于青少年學(xué)生的健康。
4、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。不隨便在校園內(nèi)吃零食，不亂扔紙屑，包裝袋等垃圾，保持整潔的校園衛(wèi)生環(huán)境。
老師、同學(xué)們，食品安全無小事，“病從口入”重預(yù)防?，F(xiàn)在正進(jìn)入夏季，各種病菌也在迅速滋生和蔓延。讓我們自覺行動(dòng)起來，關(guān)注食品安全，重視“問題食品”對(duì)身體健康和青少年成長(zhǎng)的危害，遠(yuǎn)離“問題食品”、“不合格食品”，同時(shí)，也希望全校師生告誡身邊的親朋好友不制作、不銷售不合格產(chǎn)品，不斷提高我們的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，構(gòu)建平安和諧、健康向上的校園環(huán)境！
校園食品安全講話稿篇十三
提到“安全”，大家可能只會(huì)想到“道路交通安全”，“燃放煙花爆竹”，“校內(nèi)追逐打鬧”等容易引起事故的問題。其實(shí)，在我們身邊，有一個(gè)重要的，值得大家關(guān)注的問題——食品衛(wèi)生安全。
最近，電視上，報(bào)紙上都在講“地溝油”。剛開始，我不明白，什么是地溝油?后來，通過大人的講解，我知道地溝油是怎么得來的，它有哪些危害。在這里，我想告訴大家：地溝油就是將下水道中的油膩漂浮物或者賓館，酒樓的泔水經(jīng)過簡(jiǎn)單的加工，提煉而得到的油。它的危害大，一是其中含有許多的細(xì)菌等微生物，容易引發(fā)腸炎;另外，地溝油中含有大量的黃曲霉素，可能導(dǎo)致肝癌，嚴(yán)重危害人體健康。它或許就潛伏在你我的身邊。
還有，學(xué)校門前的小吃攤上，那些五顏六色，沒有產(chǎn)地，沒有生產(chǎn)日期的袋裝零食，大家買來吃，那樣只會(huì)對(duì)身體有害無益。裸露在外的，那就更不用說了。經(jīng)過長(zhǎng)途運(yùn)輸，層層中轉(zhuǎn)，最后擺在小攤上，衛(wèi)生狀況令人擔(dān)憂。前段時(shí)間，我因?yàn)槎亲油矗メt(yī)院檢查，醫(yī)生說是腸內(nèi)淋巴結(jié)發(fā)炎，也就是人們常說的腸炎。它的由來，是因?yàn)槲页粤瞬恍l(wèi)生的食品。平常，我喜歡吃炸火腿腸，喜歡小吃攤上花花綠綠的零食。正是它們，損害了我的身體健康。
其實(shí)，只有我們管好自己的嘴，才能遠(yuǎn)離食品不衛(wèi)生帶來的疾病。
校園食品安全講話稿篇十四
尊敬的各位家長(zhǎng)：
大家上午好！
歡迎來到沙螺完小參與本次的家長(zhǎng)委員會(huì)。我是食堂主管人員——鄒國(guó)亮。
我校食堂是由校辦校管的非盈利性質(zhì)的食堂，食堂本著“以學(xué)生為本，對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)，讓家長(zhǎng)滿足”的原則，全面實(shí)行規(guī)范化管理。食堂加工設(shè)備齊全、管理流程科學(xué)合理、環(huán)境干凈整齊。食堂實(shí)行制度化管理，食品衛(wèi)生管理制度及各項(xiàng)工作管理?xiàng)l例健全，食堂各項(xiàng)工作有條不紊。現(xiàn)就學(xué)校的硬件設(shè)施、人員、加工和菜譜進(jìn)行簡(jiǎn)潔的介紹。
學(xué)校采納生物顆粒灶，環(huán)保，變更了以往的煙霧繚繞的食堂舊貌。有大型紅外線餐具炊具消毒柜1臺(tái)，蒸汽消毒柜1臺(tái)，蒸飯柜一臺(tái)，食品留樣專用冰箱1臺(tái)，大米存放間，干貨儲(chǔ)物室、其中切菜臺(tái)、食品存放臺(tái)（柜）都全部采納不銹鋼制作，變更了以往木質(zhì)遇水簡(jiǎn)單腐爛滋生細(xì)菌的狀況。紗窗門、防鼠墊等設(shè)施，食品存放擺放有序，生熟食存放標(biāo)識(shí)明顯。
食堂的各項(xiàng)工作還須要人來落實(shí)。食堂兩位大師傅，陳和秋夫婦，使我們沙螺村的本地人，不僅廚藝精湛，而且為人真誠(chéng)、做事扎實(shí)，在沙螺完小的3年時(shí)間里，兢兢業(yè)業(yè)，不辭辛苦。他們自己的孫女也全在本校讀書。
我們學(xué)校的第一負(fù)責(zé)人——趙國(guó)良校長(zhǎng)，是扎扎實(shí)實(shí)的老校長(zhǎng)，有責(zé)任、有擔(dān)當(dāng)、爭(zhēng)先進(jìn)，是我們?yōu)g陽(yáng)乃至長(zhǎng)沙的優(yōu)秀校長(zhǎng)，去年還被評(píng)為長(zhǎng)沙市魅力老師。我們學(xué)校食堂在他的帶領(lǐng)下，舊貌換新顏，無論是硬件設(shè)備，還是各項(xiàng)管理，都一次又一次的推向新高度！
學(xué)校將食品安全放在首位，我們從源頭上抓起，堅(jiān)持與食品供貨商簽訂選購(gòu)合同，校長(zhǎng)與食堂管理人員簽訂食品安全責(zé)任書、食堂主管與食堂員工簽訂食品安全責(zé)任書，做到層層管理，分工明確，實(shí)行安全責(zé)任到班到個(gè)人。我們的`食堂是學(xué)校自己辦的食堂，我們所吃的食油是非轉(zhuǎn)基因瓶裝的金浩食用油，要求所選購(gòu)的食品務(wù)必簇新，全部葷菜肉類都有檢驗(yàn)檢疫合格證明，全部供貨商都須要供應(yīng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營(yíng)許可證、檢驗(yàn)報(bào)告，送貨合同，簽訂食品安全承諾書。
食品安全驗(yàn)收員負(fù)責(zé)每天的食品驗(yàn)收，出入庫(kù)有臺(tái)賬，嚴(yán)格檢查食品三證，杜絕過期及腐爛變質(zhì)的食品進(jìn)入食堂。食品安全管理員對(duì)選購(gòu)回來的食品及食品加工程序的每個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行抽查。校長(zhǎng)常常開展食品安全自查工作。
做好驗(yàn)收工作后，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作，食品留樣48小時(shí)。
學(xué)生的每日菜譜嚴(yán)格遵照2葷一素一湯。兩葷：豬肉、平肚、雞蛋、雞肉、火腿腸素菜：包菜粉絲、白菜、豆芽一湯：紫菜蛋湯、南瓜湯、玉米排骨湯、豆腐湯、冬瓜排骨湯、海帶湯。
當(dāng)然，學(xué)校食堂工作還要感謝各位家長(zhǎng)及社會(huì)對(duì)沙螺完小的支持和信任，對(duì)于不足之處，也希望大家多提珍貴看法，我們肯定會(huì)努力加強(qiáng)，不斷進(jìn)??！感謝大家！
校園食品安全講話稿篇一
今天教育局與市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合在這里召開全市學(xué)校食品安全工作會(huì)議，目的是學(xué)習(xí)貫徹將于10月1日實(shí)施的新《食品安全法》等法律法規(guī)，傳達(dá)貫徹省、市有關(guān)學(xué)校食品安全管理文件精神，動(dòng)員全市學(xué)校進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全和飲用水安全等管理，防止食品安全事故發(fā)生。本次會(huì)上將由市場(chǎng)監(jiān)督管理局的專家就新舊《食品安全法》作比對(duì)解讀，對(duì)學(xué)校食堂食品安全操作指南作講解，部署本學(xué)期我市學(xué)校食品安全管理工作重點(diǎn)，請(qǐng)大家認(rèn)真聽講，做好筆記，把本次會(huì)議相關(guān)精神認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)到食堂每位從業(yè)人員，切實(shí)貫徹落實(shí)。下面我就教育系統(tǒng)進(jìn)一步做好學(xué)校食品安全管理工作講兩個(gè)方面內(nèi)容。
（一）從全國(guó)看，食物中毒事故和隱患呈上升趨勢(shì)。
國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委通報(bào)20xx年全國(guó)食物中毒事件共發(fā)生160起，中毒5657人，其中死亡110人，與20xx年同期數(shù)據(jù)相比，發(fā)生起數(shù)、中毒人數(shù)和死亡人數(shù)分別增加5.3%、1.8%和0.9%，其中學(xué)校食物中毒事件的發(fā)生起數(shù)、中毒人數(shù)和死亡人數(shù)分別占全年食物中毒事件發(fā)生總起數(shù)、中毒總?cè)藬?shù)、死亡總?cè)藬?shù)的22.5%、38.6%和3.6%。今年第一季度，國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委通報(bào)全國(guó)食物中毒類突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告27起，中毒1462人，死亡12人，與20xx年同期相比，報(bào)告起數(shù)增加42.1%，中毒人數(shù)增加2.2倍，死亡人數(shù)減少42.9%。如：1月12日13時(shí)許，江西彭澤縣新星學(xué)校小學(xué)部38名學(xué)生出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、發(fā)熱癥狀，患者被及時(shí)醫(yī)院治療，診斷為上呼吸道感染、急性腸胃炎；3月13日下午開始，成都市成華小學(xué)錦繡校區(qū)80多名學(xué)生出現(xiàn)嘔吐、腹瀉癥狀，經(jīng)醫(yī)院抽血檢查，疑似食物中毒；3月18日貴州普定縣第一中學(xué)40多名學(xué)生陸續(xù)出現(xiàn)嘔吐腹瀉、四肢乏力等癥狀，患者被及時(shí)醫(yī)院治療，疑似食物中毒；6月8日，高考最后一天，湖南瀏陽(yáng)市一中57名學(xué)生中午突然分別出現(xiàn)上吐下泄、頭暈等癥狀，其中10多人進(jìn)行了輸液治療，疑似食物中毒。
（二）中央和地方的高度重視持續(xù)加碼。
自去年中央1號(hào)文件對(duì)食品安全提出“四個(gè)最嚴(yán)”（用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)，最嚴(yán)格的監(jiān)管，最嚴(yán)厲的處罰，最嚴(yán)肅的問責(zé)，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”）后，今年全國(guó)人大常委會(huì)修訂了《食品安全法》，并將于10月1日實(shí)施，修訂后的新《食品安全法》加大了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法行為的處罰力度；省教育廳和省食品藥品監(jiān)督局也聯(lián)合下發(fā)文件，印發(fā)了《江蘇省學(xué)校食堂食品安全管理操作指南》，從制度上規(guī)范學(xué)校食堂食品安全管理；上月，南通市政府根據(jù)當(dāng)前食品安全形勢(shì)和有關(guān)文件，也出臺(tái)了《關(guān)于進(jìn)一步完善機(jī)制，加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作的意見》；本月22日，啟東市政府專門召開全市食品安全工作會(huì)議，出臺(tái)相關(guān)文件，布置相關(guān)工作，可見，全國(guó)上下把食品安全擺上十分重要位置。今天，我們?cè)谶@里召開學(xué)校食品安全工作會(huì)議，就是傳達(dá)貫徹和落實(shí)上級(jí)的文件精神，使我市學(xué)校食品安全工作取得新的成效。
（三）我市學(xué)校食品安全管理特點(diǎn)及突出問題。
總體上我市學(xué)校食品安全工作，根據(jù)上級(jí)文件要求，管理在不斷進(jìn)步，表現(xiàn)在：領(lǐng)導(dǎo)重視，網(wǎng)絡(luò)健全，職責(zé)明確，操作規(guī)范，管理不斷提升。一是持續(xù)投入學(xué)校食堂硬件設(shè)施設(shè)備。最近三年，我市實(shí)施校舍安全改造工程，新建和改造50多所學(xué)校食堂，投入資金8000多萬元，其中投入廚房設(shè)備資金近3000萬元，新改建食堂全部按照安全信譽(yù)度a級(jí)流程標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，廚房設(shè)備配備全部不銹鋼化，為食品安全提供了良好的硬件條件。二是食堂內(nèi)部管理不斷完善。食堂原輔料全面實(shí)行對(duì)口供貨管理，食堂菜譜和采購(gòu)信息實(shí)行網(wǎng)上公示，全面開展食堂管理滿意度“雙評(píng)”工作。三是食堂管理水平不斷提高，通過食堂食品安全信譽(yù)度動(dòng)態(tài)量化分級(jí)評(píng)定，a級(jí)食堂43家，b級(jí)食堂38家，a、b級(jí)食堂占總數(shù)74%，10家評(píng)為南通市a級(jí)示范食堂，食堂現(xiàn)場(chǎng)管理引用“五?！惫芾矸ā?BR> 但我市學(xué)校食堂管理不平衡性較大，一些學(xué)校食品安全管理還有許多薄弱環(huán)節(jié)和安全隱患，突出表現(xiàn)在以下幾方面：
3、食堂“雙評(píng)”工作流于形式，公開評(píng)價(jià)食堂管理和供貨商的代表偏少，人為因素多，沒有真正反映師生強(qiáng)烈的突出問題。
5、個(gè)別學(xué)校食堂對(duì)口供貨變成暗箱操作，有的有意串通供貨商提高貨物價(jià)格，有的學(xué)校貨物驗(yàn)收環(huán)節(jié)不按項(xiàng)目驗(yàn)收或不驗(yàn)收，成本核算不真實(shí)等等。
以上問題必須引起我們高度重視，并且采取有效措施，迅速加以整改。
今后一段時(shí)期，我市學(xué)校食品安全管理工作按照“保安全、促發(fā)展、惠民生”的總體要求，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化管理，標(biāo)本兼治，貫徹執(zhí)行《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律法規(guī)和省市有關(guān)文件精神，繼續(xù)加大投入，改善食堂硬件環(huán)境，強(qiáng)化動(dòng)態(tài)量化評(píng)定工作；進(jìn)一步落實(shí)食品安全各項(xiàng)制度，實(shí)施“明廚亮灶”工程和建設(shè)學(xué)?！詸z農(nóng)藥殘留檢測(cè)室；圍繞提升學(xué)校食堂的安全信譽(yù)度等級(jí)和師生消費(fèi)滿意程度，營(yíng)造和諧、文明的消費(fèi)環(huán)境；積極探索和應(yīng)用科學(xué)現(xiàn)場(chǎng)管理方法，提高學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員安全意識(shí)和管理水平；充分利用形式多樣的宣傳教育陣地，抓好全體師生食品衛(wèi)生安全教育，學(xué)生食品安全知識(shí)課程培訓(xùn)每年不少于10小時(shí)，中小學(xué)生食品安全基本知識(shí)知曉率達(dá)90%以上，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生安全習(xí)慣，堅(jiān)決杜絕師生食物中毒事件的發(fā)生。
1、著力抓好以食品源頭為重點(diǎn)的食品安全管理。
一是學(xué)校要真真做到對(duì)口供貨。食堂原輔料相對(duì)固定采購(gòu)，實(shí)行對(duì)口供貨，這是法規(guī)要求，是杜絕事故發(fā)生的有效舉措，我們要切實(shí)按照新學(xué)期食堂原輔料資格入圍確定的供貨商和供貨品種進(jìn)行對(duì)口供貨，不要超范圍，也不要隨意采購(gòu)，特別是不要采購(gòu)非學(xué)校食堂加工的熟食品、冷葷涼拌菜、食品添加劑以及規(guī)定慎用的水產(chǎn)品和蔬菜。今年起，市管局將對(duì)食堂原輔料資格入圍供貨商隨時(shí)進(jìn)行監(jiān)督檢查，市局對(duì)食堂對(duì)口供貨商開展評(píng)價(jià)工作。
二是切實(shí)加強(qiáng)學(xué)生飲用水管理。要按照學(xué)生飲用水的準(zhǔn)入要求，選擇信譽(yù)好、質(zhì)量可靠、有專業(yè)資質(zhì)的企業(yè)供水，建立健全飲水機(jī)和直飲水設(shè)備定期清洗、消毒的制度和臺(tái)賬。
三是建設(shè)農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)室。學(xué)校對(duì)采購(gòu)的蔬菜、水果等蔬菜產(chǎn)品的有機(jī)磷類、氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘留含量進(jìn)行快速檢測(cè)，確保蔬菜產(chǎn)品源頭安全。市管局正準(zhǔn)備配置相關(guān)設(shè)備，組織培訓(xùn)，學(xué)校要指派專人，按照檢測(cè)相關(guān)要求，對(duì)每次采購(gòu)的蔬菜產(chǎn)品進(jìn)行快速檢測(cè)，不得漏檢，并把檢測(cè)數(shù)據(jù)及時(shí)上傳市管局專用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。
2、著力抓好以動(dòng)態(tài)量化分級(jí)管理為重點(diǎn)的制度建設(shè)。
一是強(qiáng)化索證索票制度。在執(zhí)行對(duì)口供貨的前提下，采購(gòu)食材要索取產(chǎn)品合格證明、檢測(cè)報(bào)告、農(nóng)殘檢測(cè)和檢疫證明等，規(guī)范食材入庫(kù)驗(yàn)收制度和學(xué)生飲用水定期清洗、消毒制度，使用合法票據(jù)進(jìn)行成本核算。
二是規(guī)范操作流程。要建立健全原料查驗(yàn)登記制度、庫(kù)房檢查清理制度、餐飲具清潔消毒制度和事故處置預(yù)案，規(guī)范烹飪加工、食品留樣、餐飲具消毒等操作流程，推行五常現(xiàn)場(chǎng)管理法，確保食品安全衛(wèi)生。
三是實(shí)施“明廚亮灶”工程。就是采取視頻技術(shù)或透視明檔方式對(duì)食堂食品加工過程進(jìn)行公示，學(xué)校要按照相關(guān)要求，在食堂相關(guān)區(qū)域設(shè)置視像探頭，連接高清電視屏幕，學(xué)生和家長(zhǎng)可以清楚看到食品加工過程的一舉一動(dòng)，使學(xué)校食堂在透明、安全、衛(wèi)生的環(huán)境下操作。
3、著力抓好以提高師生滿意度為重點(diǎn)的誠(chéng)信食堂體系建設(shè)。
一是食品安全意識(shí)的提升。學(xué)校是食品安全的責(zé)任主體，校長(zhǎng)是學(xué)校食品安全管理的第一責(zé)任人，總務(wù)主任和食堂管理員是食品安全的主要責(zé)任人，具體負(fù)責(zé)食堂食品安全工作，學(xué)校食品安全管理工作要列入學(xué)校的常規(guī)檢查、督導(dǎo)評(píng)估、考核項(xiàng)目之中。要牢固樹立學(xué)校教育“健康安全第一，責(zé)任重于泰山”的指導(dǎo)思想，切實(shí)承擔(dān)起教育管理和保護(hù)學(xué)生的職責(zé)，時(shí)刻把保護(hù)學(xué)生健康和生命安全放在首位，切實(shí)增強(qiáng)工作的緊迫感、責(zé)任感和自覺性，確保學(xué)生食品安全知識(shí)課程培訓(xùn)每年不少于10小時(shí)，中小學(xué)生食品安全基本知識(shí)知曉率達(dá)90%以上落實(shí)到位。
二是扎實(shí)做好食堂滿意度評(píng)價(jià)工作。要按照《南通市中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐配餐指導(dǎo)意見》要求，每周編排各類營(yíng)養(yǎng)素配比合理的菜譜，做到營(yíng)養(yǎng)平衡、飯菜可口、質(zhì)量兼顧，這是學(xué)生評(píng)價(jià)食堂好差的重要內(nèi)容。要切實(shí)做好食堂管理和對(duì)口供貨商的滿意度“雙評(píng)”工作，確保每月一次的評(píng)價(jià)工作，不搞形式主義，（特別是對(duì)供貨商的評(píng)價(jià)，不能你好我好大家好）。要及時(shí)公布每天食材采購(gòu)菜價(jià)、每周菜譜、每月伙食收支帳目，自覺接受監(jiān)督。
三是齊抓共管，提升學(xué)校食堂管理水平。市局會(huì)同市管局指導(dǎo)學(xué)校食品安全管理各項(xiàng)制度的貫徹執(zhí)行，檢查和考評(píng)學(xué)校食品安全常規(guī)管理、“明廚亮灶”建設(shè)、自建農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)室和學(xué)生食品安全知識(shí)培訓(xùn)學(xué)習(xí)的落實(shí)情況，適時(shí)開展學(xué)校a級(jí)誠(chéng)信食堂評(píng)選活動(dòng)。
各位同志，學(xué)校食堂食品安全事關(guān)學(xué)校安全和師生的切身利益，事關(guān)啟東教育的整體形象。我們要以只爭(zhēng)朝夕的精神，弘揚(yáng)求真務(wù)實(shí)的作風(fēng)，落實(shí)具體有效的措施，全力做好學(xué)校食品安全各項(xiàng)工作，為鑄就我市教育現(xiàn)代化建設(shè)新篇章作出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
校園食品安全講話稿篇二
老師和學(xué)生：
同學(xué)們，有兩句關(guān)于食品安全的話要牢記在心。
一、“人以食為天”是指食物是關(guān)系到生命維持和健康的大事。
二、“病從口入”是指吃了不干凈的、變質(zhì)的、有毒的食物，或者食物沒有煮熟或煮熟不徹底，會(huì)導(dǎo)致食物中毒，輕微的可能影響學(xué)習(xí)，嚴(yán)重的可能失去生命。
食品安全衛(wèi)生隱患很多，但我覺得對(duì)我們同學(xué)來說，最大的危害是校門外小攤上的食物，比如炸香腸、炸薯?xiàng)l、雞柳等等。它的危害程度每個(gè)學(xué)生都清楚；但它的誘惑力不容忽視。我想知道你是否想過為什么這些食物如此有吸引力。為什么廚藝特別好的媽媽做不出這么好吃的東西？即使頂級(jí)酒店的食物也是無味的.。唯一的解釋就是這些小食品中添加了太多的一些調(diào)味品和食品添加劑，那么為什么不把這些調(diào)味品和添加劑添加到家里做的飯菜中呢？當(dāng)然是因?yàn)檫@種調(diào)味品會(huì)對(duì)人的健康造成危害。
同學(xué)們，你們知道乳酸飲料中有12種食品添加劑，薯?xiàng)l中有8種添加劑，棉花糖中有9種添加劑嗎？6?7?6?據(jù)相關(guān)新聞報(bào)道，長(zhǎng)期食用此類零食的人會(huì)患上舌癌和惡性腫瘤。食品衛(wèi)生專家建議我們的學(xué)生多吃全麥?zhǔn)称?，少吃膨化食品和油炸食品?BR> 所以，我希望大家能夠清醒的認(rèn)識(shí)到，健康食品帶來的危害是不可估量的。要想擁有健康的身體，就要對(duì)攤點(diǎn)上的食物保持高度警惕，不要讓健康的身體換來暴食。
最后，我提出三個(gè)要求，希望每個(gè)學(xué)生都遵守：
1.努力做一個(gè)食品安全的小從業(yè)者。養(yǎng)成良好的健康飲食習(xí)慣，盡量在家吃早餐，不改不吃零食。路邊攤買油炸煙熏食品。
2.努力做一個(gè)食品安全的小宣傳員。及時(shí)向周圍的同學(xué)、親戚、朋友宣傳食品安全科學(xué)知識(shí)。購(gòu)買包裝食品時(shí)，學(xué)會(huì)仔細(xì)檢查包裝標(biāo)簽，看是否清楚標(biāo)明工廠地址、電話號(hào)碼和生產(chǎn)日期。
3.努力做食品安全小監(jiān)督員。學(xué)生互相監(jiān)督。嚴(yán)禁在校外攤點(diǎn)購(gòu)買和攜帶食品，堅(jiān)決杜絕不安全食品進(jìn)入我們的校園。
老師和家長(zhǎng)都希望我們能健康成長(zhǎng)。同學(xué)們，讓我們閉上嘴，注意食品安全，保護(hù)健康，遠(yuǎn)離零食和垃圾食品。
我在國(guó)旗下的演講到此結(jié)束。謝謝！
校園食品安全講話稿篇三
同學(xué)們：
要知道流動(dòng)小販的食物是不安全的，油炸食品是垃圾食品，沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，最容易致癌。對(duì)于學(xué)生來說，經(jīng)常吃這種食物會(huì)使他們發(fā)胖，臉上長(zhǎng)痘痘。但是很多同學(xué)總喜歡在流動(dòng)攤販買東西，很不衛(wèi)生。暴露的食物容易污染，很多我們看不到的有害病毒和細(xì)菌在食用后很容易引起胃腸道不良反應(yīng)，如胃痛、腹脹、惡心、腹瀉等癥狀。其他同學(xué)吃完馬上吃冷飲或冰飲，是不良的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。當(dāng)胃處于飽脹狀態(tài)時(shí)，身體在正常的消化吸收過程中突然遇到冷東西的刺激，容易引起胃痙攣、胃痛、腹脹等癥狀。因此，我們必須改掉不良的飲食習(xí)慣，對(duì)自己的健康負(fù)責(zé)。
學(xué)校要求大家重點(diǎn)“關(guān)注食品安全，拒絕零食”，做到：1、盡量在家里吃早點(diǎn)。但如果你家里從來不燒早飯的，那就買到家里來吃?？傊敕皆O(shè)法在家里吃，絕對(duì)不能在校門口吃，還要記得把垃圾放入垃圾桶內(nèi)。大隊(duì)部從本周起已經(jīng)開始檢查了。2、放學(xué)以后，特別是放晚學(xué)后，請(qǐng)同學(xué)們抓緊時(shí)間回家，不要在流動(dòng)小販處買零食。也不能委托大人去買，要學(xué)會(huì)忍耐。
“民以食為天，食以安為先”。安全食品，合理膳食是保障飲食安全和身體健康的重要因素。因此同學(xué)們一定要充分認(rèn)識(shí)食品安全的重要性，增強(qiáng)安全意識(shí)，提高自我防護(hù)能力，關(guān)注、支持、參與食品安全教育活動(dòng)。
最后祝同學(xué)們身體健康，學(xué)習(xí)進(jìn)步!
校園食品安全講話稿篇四
同學(xué)和老師：
食品質(zhì)量安全是生活中一個(gè)非常值得關(guān)注的問題，其風(fēng)險(xiǎn)很容易被忽視。很多悲劇往往發(fā)生在這種質(zhì)量和安全上。
我們已經(jīng)不是第一次看到這樣的情況了：一個(gè)3歲的小男孩，因?yàn)閶寢屧诔欣镆蕴貎r(jià)買了幾包“學(xué)生奶粉”給他喝，沒過多久，小男孩的腦袋就變成了長(zhǎng)方形！餃子包的塑料片，月餅咬的牙，腐乳吃的蒼蠅。這樣的荒唐事件，其實(shí)也發(fā)生在消費(fèi)者身邊。
作為一個(gè)小學(xué)生，食品質(zhì)量安全尤為值得關(guān)注，其風(fēng)險(xiǎn)也在不斷徘徊。也許這個(gè)事故發(fā)生在你昨天光顧的一家無照商店里，發(fā)生在你昨天吃的一顆沒有qs標(biāo)志的糖果里，發(fā)生在所有最容易被遺忘、被忽視、不顯眼的小問題里。
那么，我們能做些什么來避免悲劇，保證食品質(zhì)量和安全呢？我認(rèn)為我們必須做到以下幾點(diǎn)：
1、不去路邊攤吃菜，不去無照店消費(fèi)。
2、不要買沒有qs標(biāo)志的零食。
3、不要喝不干凈的水。
4、不要吃陌生人給的東西。
5、不要吃過期的食物。
我們國(guó)家的很多物品都沒有食品質(zhì)量安全的保障，所以我們總是對(duì)使用東西感到不安。我提議：為了保證食品的質(zhì)量安全，心中要有一個(gè)尺度，不生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品，讓大家健康地生活在這個(gè)可愛的地球家園！
這是我的提議，希望大家能看到！食品質(zhì)量安全一直在我們身邊，我們也需要它。它能帶來的不僅僅是安心和定心丸，更重要的是，它給了我們快樂和幸福！
食品安全伴隨著我們，幸福就在我們身邊，我們應(yīng)該是食品安全的小衛(wèi)士！
校園食品安全講話稿篇五
尊敬的老師、親愛的同學(xué)們：
放學(xué)后，小店生意的高峰期。無數(shù)的學(xué)生期待著買到便宜的零食，從最初的渴望到臉上滿滿的幸福。林鍇就是這樣，喜歡買各種小商品，品嘗各種新口味，并且有不同的口味。雖然學(xué)校經(jīng)常教育學(xué)生不要購(gòu)買這些“三不”食品，但他們一再禁止。像林鍇一樣，無數(shù)學(xué)生熱衷于購(gòu)買不安全的食物，這給他們自己犯了一個(gè)大錯(cuò)誤。
那天，林鍇手里拿著從他媽媽錢包里“騙”出來的10元錢，嘴里的口水暴露了他無法控制的欲望。他沖進(jìn)小店，用熱切的目光掃視著小店貨架上任何一個(gè)有吸引力的包裝袋。他睜大眼睛，好像每樣?xùn)|西都是稀世珍寶。突然，他的眼里閃過——“哇，燒烤味，我的小乖乖，你為什么躲在它下面?我發(fā)現(xiàn)你好辛苦!”林鍇一只手拿起它，付了50美分，看上去精力格外充沛，放松得像是在手臂上打了一針強(qiáng)心劑。一回到家，林鍇就躺在沙發(fā)上享受“食物”。零食一個(gè)個(gè)塞到他嘴里。他買零食只有一個(gè)原則?！昂煤?”但他們從來不關(guān)注食品是否有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品安全標(biāo)志、添加劑、防腐劑等等。一大包零食很快就“解決”了。林鍇擦了擦嘴，揉了揉肚子，開始做作業(yè)。啊!好痛，我的胃~怎么回事，這里，媽媽!”巨大的疼痛讓林鍇在地板上打滾，他不時(shí)發(fā)出令人心碎的呻吟。此刻，林鍇感到像一萬只蟲子在千千爬行一樣難受，吐出一些他剛剛吃過的零食。他的聲音在漸漸失去知覺的時(shí)候越來越弱：“媽媽，不舒服，好不舒服。"
不知過了多久，林鍇隱約聽到她母親的哭聲：“大熊貓開開，醒醒，醒醒!"林鍇睜開眼睛，發(fā)現(xiàn)自己躺在醫(yī)院的急診室里。是食物中毒!所以一包小零食含有23種添加劑!阿斯巴甜、甜蜜素、紐甜……其中許多危害人類健康甚至生命。
這家小店很快被衛(wèi)生監(jiān)督部門查封，林鍇的中毒事件也被學(xué)校宣傳為食品安全的典型例子，但這也是為了讓每個(gè)人認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性。你一定“嘗”過這些來歷不明、渠道不明的小店和小商販的菜。為了我們的健康，為了對(duì)自己的生活負(fù)責(zé)，一定要遠(yuǎn)離“三無”食品，因?yàn)橐话胀闶车谋澈?，可能有可以毀滅生命的有害物質(zhì)。為了您和他人的安全，請(qǐng)遠(yuǎn)離和杜絕“三無”食品，讓食品安全警鐘長(zhǎng)鳴!
校園食品安全講話稿篇六
各位同學(xué)：
大家好!
民以食為天，食以安為先。目前，在幼兒園周邊經(jīng)營(yíng)的食品店，最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們幼兒。然而，食以潔為先，食以安為本，我們少年兒童食品的質(zhì)量和安全已成為全社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。為了積極宣傳《食品安全法》，創(chuàng)造和諧的校園食品消費(fèi)氛圍，構(gòu)建安全的校園食品消費(fèi)環(huán)境，我們要做到如下幾點(diǎn)：
我們要利用課余時(shí)間，認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》及其它的食品安全常識(shí)，積累一些食品安全知識(shí)，提高自己的辨識(shí)能力，尤其是對(duì)“無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期”的“三無”食品的辨識(shí)能力，充分認(rèn)識(shí)到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。
切實(shí)增強(qiáng)我們的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，在校園內(nèi)營(yíng)造人人講究飲食安全的氛圍，自覺抵制“三無”食品和其它垃圾食品，堅(jiān)決不購(gòu)買不健康的食品，也要教育自己的親人、朋友和同學(xué)積極抵制這些不健康食品。
人人爭(zhēng)當(dāng)食品安全的小小宣傳員和監(jiān)督員，及時(shí)向身邊的同學(xué)、親人和朋友宣傳食品安全科普知識(shí)，宣傳《食品安全法》，勇于監(jiān)督身邊的食品經(jīng)營(yíng)商，發(fā)現(xiàn)“三無”食品或其它不符合規(guī)定的食品，及時(shí)向工商部門舉報(bào)。同學(xué)之間也互相監(jiān)督，堅(jiān)決杜絕不安全的食品進(jìn)入我們的校園。
讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起，珍惜健康，安全消費(fèi)，遠(yuǎn)離不安全食品，讓我們共同為創(chuàng)建和諧校園、安全校園貢獻(xiàn)一份力量吧!
校園食品安全講話稿篇七
老師、同學(xué)們：
大家好。
你有聽說過食品安全嗎?我聽說過，但是我很少關(guān)注過食品安全，總是忽略它。今天，我才知道食品安全對(duì)我們有多么重要。
今天，鹿城區(qū)食品安全監(jiān)督管理局的阿姨和叔叔們過來給我們上食品安全課。只見那阿姨給我們每個(gè)人五六個(gè)杯子和試管，這些東西神圣不可侵犯，好像真的和這些食物的安全較上了勁。
阿姨教我們把那些食物剪成一小塊，放入試杯里，并倒入半杯水，接著泡十分鐘，為了不浪費(fèi)時(shí)間，接下來我們來上課。
“同學(xué)們，你們認(rèn)為食品是什么?”我在心里想：“食品是可以吃的東西”，有的人說：“可以吃的東西”，有的人說：“可以生吃或是可以煮熟吃的東西”。接著阿姨放到下一個(gè)圖，六個(gè)醒目的大字：十大垃圾食品。我有點(diǎn)害怕，有些東西我經(jīng)常吃呢！
阿姨告訴我們，不要去沒有證件的地方買東西，例如學(xué)校旁邊的小店買東西吃，最好去大商場(chǎng)買東西。
接下來是測(cè)驗(yàn)自己家的東西安不安全了。聞到了香菇的清香，看到了枸杞的紅艷。不知“不安全”藏哪兒，“安全”藏哪兒。阿姨叫我們先攪拌，在用試管提取一些水，再讓其他叔叔阿姨幫我們滴入“快速檢測(cè)食品安全試劑”。
先提取香菇，不知道會(huì)怎么樣，過了一會(huì)，試杯里的水由清水變成了醒目的紫色，這頓時(shí)讓人心驚肉跳。我接著檢測(cè)枸杞，幾分鐘后，沒有變色，說明它是安全的。檢測(cè)完所有的食品，除了枸杞，其它的食品都不安全呢！晚上得跟父母說了，告訴他們那些食品不安全，以后不要買那些不安全的.食品。
今天這節(jié)課讓我明白了食品安全很重要，不光有危害，還對(duì)人的身體有傷害，這讓我受益匪淺。
校園食品安全講話稿篇八
經(jīng)過精心籌備，今天我們?cè)谶@里隆重舉行“食品安全宣傳周”活動(dòng)啟動(dòng)儀式。在此，我代表縣政府表示熱烈的祝賀。向前來參加活動(dòng)的相關(guān)部門、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企事業(yè)和廣大群眾表示衷心感謝，向一直關(guān)心、關(guān)注我縣食品的社會(huì)各界人士表示崇高的敬意。
食品是人類社會(huì)賴以生存和發(fā)展的最基本物質(zhì)條件，食品安全狀況直接關(guān)系著廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系著社會(huì)穩(wěn)定和協(xié)調(diào)發(fā)展。我縣歷來高度重視食品安全工作，不斷強(qiáng)化措施，開展了一系列專項(xiàng)整治活動(dòng)，取得了明顯成效。但是我們還必需清醒地認(rèn)識(shí)到，隨著食品行業(yè)的快速發(fā)展，我們對(duì)食品生產(chǎn)、流通、加工、銷售監(jiān)管仍存在很多薄弱環(huán)節(jié)，食品安全形勢(shì)依然十分嚴(yán)峻。食品從農(nóng)田到餐桌，覆蓋生活中的各個(gè)領(lǐng)域，涉及千家萬戶，做好食品安全工作，需要食品執(zhí)法機(jī)關(guān)的嚴(yán)格執(zhí)法，需要食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的嚴(yán)格自律，需要廣大群眾的積極參與。
我們組織開展這次以“尚德守法、提升食品安全治理能力”為主題的食品安全宣傳周活動(dòng)，目的就是進(jìn)一步強(qiáng)化各級(jí)政府對(duì)食品安全工作負(fù)總責(zé)的意識(shí)，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管部門的工作職責(zé)，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)為第一責(zé)任人的意識(shí)，增強(qiáng)廣大消費(fèi)者的食品安全自我保護(hù)能力，營(yíng)造人人關(guān)心食品安全，人人參與食品安全的社會(huì)氛圍。希望各有關(guān)部門和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)要進(jìn)一步提高對(duì)食品安全宣傳活動(dòng)的認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，狠抓責(zé)任落實(shí)，努力把這次宣傳活動(dòng)搞得有聲有色、富有成效。真正為“舌尖上”的安全當(dāng)好守衛(wèi)者和保護(hù)者。
食品安全是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，產(chǎn)業(yè)鏈條長(zhǎng)，涉及監(jiān)管部門多，各有關(guān)部門要以這次活動(dòng)為契機(jī)，凝聚力量，整合資源，提高食品監(jiān)管合力和效率，為公眾營(yíng)造放心、安全的食品消費(fèi)環(huán)境。廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企事業(yè)，要切實(shí)履行第一責(zé)任人的責(zé)任，從我做起，從現(xiàn)在做起，真正把食品質(zhì)量安全作為企業(yè)的生命線，像珍惜生命一樣，珍惜企業(yè)的信譽(yù)，真正做到誠(chéng)信為本。同時(shí)，希望社會(huì)各界人士積極參與到食品安全監(jiān)管活動(dòng)中來，共同抵制問題食品、揭發(fā)問題食品，為促進(jìn)全縣食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展做出應(yīng)有貢獻(xiàn)，從而全面提高我縣食品安全綜合治理的水平。
現(xiàn)在我宣布，xx年食品安全宣傳周活動(dòng)正式啟動(dòng)。
謝謝大家!
校園食品安全講話稿篇九
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛的老師、同學(xué)們：
大家早上好！
前幾天接到任務(wù)要我說個(gè)關(guān)于“食品安全”類話題，我很是激動(dòng)。今日借此機(jī)會(huì)，一吐為快。
昨日我做了一個(gè)夢(mèng)，夢(mèng)見自己回到三十年前，仿佛記得那是一個(gè)吃貨的年代，要啥吃有啥吃，想吃啥就吃啥。怕什么，反正年輕，腸胃好，不吃白不吃！像什么，香辣火腿方便面；袋裝食品路邊攤；有色飲料肯德基；牛筋雞翅毒糖果……可謂應(yīng)有盡有??！不吃個(gè)死去活來決不罷休……正吃得帶勁，耳邊突然傳來一個(gè)聲音說：“如果真是那樣的話，你怕已不在這個(gè)世上，早已成為地下工作者了……”才猛然驚醒！
同學(xué)們，下面我來提幾個(gè)問題：一只雞有幾只翅膀？
（答：兩只）。
錯(cuò)！答案是：我要它幾只就有幾只！
你們見過八只翅膀的雞嗎？
再問：一只雞幾條腿?
(答：兩只)。
錯(cuò)！我讓它幾只就幾只！
你見過長(zhǎng)六條腿的雞嗎？
再問：一頭豬有幾條腿？
（答：四條）。
錯(cuò)！你見過五條腿的豬嗎？
大家不禁會(huì)問上面那些東西都到哪里去了呢?
他們?cè)缇投忌狭宋覀兊牟妥溃。。?BR> 據(jù)權(quán)威部門調(diào)查：目前我國(guó)的麥當(dāng)勞、肯德基、德克士等食品行業(yè)就曾有用過此類動(dòng)物加工食品出售的情況！經(jīng)常吃此類東西的人危害頗多，首先是影響身體發(fā)育，容易早熟。
大家說這種食品能吃嗎？
以上事實(shí)大家聽了肯定覺得毛骨悚然吧。
在這里我要大聲呼吁：為了我們的身體健康，為了家庭幸福，為了祖國(guó)的未來，我們一定要注意飲食安全！
千萬別貪了口福丟了幸福！
正所謂：病從口入！
垃圾食品，殺人于無形??！
下面再來說說路邊攤吧:。
開車的朋友都知道，把車停在馬路邊，小半天不到車身上像蓋了一件毯子，厚厚的全是灰塵，而路邊攤長(zhǎng)期在馬路上作業(yè)，風(fēng)吹日曬的，可想而知喜歡吃路邊攤的人吃下去多少灰塵?。?BR> 世人都知道路邊攤屬“三無”食品，我認(rèn)為還不夠，還應(yīng)該加上“三有”才恰當(dāng)——有毒、有害、有污染！
所以說要邁開自己的腿，管好自己的嘴呀！
但凡有一點(diǎn)愛國(guó)心的中國(guó)人都不應(yīng)該再去買康師傅的任何產(chǎn)品了，因?yàn)樗坏珎?，更傷心呀?BR> 我們每一個(gè)中國(guó)人都要團(tuán)結(jié)起來抵制日貨！不能在傷害自己身體的同時(shí)，還背上了漢奸賣國(guó)賊的罵名！
謝謝大家！
校園食品安全講話稿篇十
今年五月下旬，中國(guó)臺(tái)灣的食品行業(yè)傳出了一個(gè)可怕的名詞：“塑化劑”。一時(shí)間，人們“談塑色變”，任何飲料、餅干、蛋糕都被人們拒之千里，甚至有些糖果也被懷疑含有塑化劑。
塑化劑是怎么一回事呢?塑化劑原來是在工業(yè)上使用的，但是因?yàn)樗鼉r(jià)格便宜，于是一些不法商販將塑化劑代替棕櫚油，制成了起云劑(一種乳化穩(wěn)定劑)，然后食品制造商將這些含有塑化劑的起云劑加入食品中。這次的塑化劑事件在中國(guó)臺(tái)灣引起巨大的轟動(dòng)。起云劑里的塑化劑含量已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了世界衛(wèi)生組織的限量標(biāo)準(zhǔn)。食用塑化劑會(huì)使人體基因受到傷害，并有類雌激素作用，大量攝入會(huì)引發(fā)激素失調(diào)，還會(huì)影響人的生殖能力。所以我們不要經(jīng)常食用餅干、果汁等食品，以免食用到含塑化劑的食品。
歸根到底，塑化劑的來源還是因?yàn)槟承┤死亩鸬摹榱隋X而不顧別人的生命，這正是人性的弱點(diǎn)所在。
再說“一滴香”?！耙坏蜗恪痹缭谝荒昵熬推毓膺^?！笆褂靡坏蜗悖逅儩鉁背闪水?dāng)時(shí)的流行語(yǔ)。一滴香含有許多化學(xué)物質(zhì)，使用少量就能使菜或躺異常鮮美，但對(duì)人的危害也是非常大的。
最后說地溝油。近些日子，有許多的小飯店被曝光使用地溝油。地溝油是將陰溝里的廢油分離出來重復(fù)使用。這種油價(jià)格便宜，但含有致癌物質(zhì)。
看了那么多事例，我感慨萬分。我呼吁：“我們要一個(gè)安全的食品環(huán)境?！?BR> 校園食品安全講話稿篇十一
老師們，同學(xué)們：
早上好！
我是四年級(jí)4班的，今天我在國(guó)旗下演講的題目是——《為了美好明天，關(guān)注食品安全》。
燕子飛走了，有再來的時(shí)候；楊柳枯萎了，有再青的時(shí)候 ；桃花凋謝了，有再開的時(shí)候?？墒?，我們一旦失去了健康甚至生命，一切美好還有再來的時(shí)候嗎？健康，何等重要！生命，何等珍貴！我們要時(shí)刻維護(hù)自己的健康，珍愛自己的生命，而保證食品安全是保證生命健康最關(guān)鍵的一環(huán)。
你看，下午四點(diǎn)左右，隨著下課鈴聲的響起，同學(xué)們爭(zhēng)先恐后來到學(xué)校附近的各種小攤，有賣炸肉串，煎蛋餅，烤魷魚，這些攤點(diǎn)的工作人員很少有人戴手套，他們邊收錢邊操作，忙得不亦樂乎。你們知道嗎？這些廉價(jià)的食品很不衛(wèi)生，充滿了安全隱患。
都說，病從口入。作為學(xué)生，也許我們無法改變食品不太安全的現(xiàn)狀，但我們可以管好自己的嘴巴，讓我們的身體更健康，讓自己的未來更光明。
我的演講到此結(jié)束，謝謝大家！
校園食品安全講話稿篇十二
老師、同學(xué)們：
定于6月10日至7月9日在中小學(xué)舉行20xx年全市食品藥品安全宣傳月活動(dòng)，中小學(xué)校食品藥品安全宣傳主題日為20xx年6月xx日。在6月xx日各班舉行了以“尚德守法，提升食品藥品安全治理”為主題的中小學(xué)校食品藥品安全宣傳主題日啟動(dòng)儀式的主題班會(huì)，且更新了黑板報(bào)，辦了手抄報(bào)和寫了演講稿。提高了大家的食品安全意識(shí)。今天我講話的`主題仍然是《尚德守法，提升食品藥品安全治理》。隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和人民生活水平的日益提高，人們對(duì)健康、對(duì)食品安全更加關(guān)注，特別是“三鹿”奶粉等食品安全事件的發(fā)生，更給我們敲響了關(guān)注食品安全的警鐘?！笆称钒踩币呀?jīng)成為關(guān)系到國(guó)民健康、社會(huì)穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、市場(chǎng)繁榮的重要因素。
有致癌物，嚴(yán)重危害青少年的生長(zhǎng)發(fā)育和身體健康。冷飲在儲(chǔ)存過程中不能排除交叉污染，不少銷售商是把冷飲與凍肉合放在一起，有的則是原料本身就不合格。而且，在衛(wèi)生部門多次檢查中發(fā)現(xiàn)，學(xué)校周邊店的進(jìn)貨來源比較雜亂，有的店主不能出具采購(gòu)食品索證登記，或相關(guān)的進(jìn)貨信息記錄不全，有的店主甚至購(gòu)進(jìn)過期、變質(zhì)食品或三無食品。而對(duì)于路邊流動(dòng)的小攤點(diǎn)，上述要求更是無從談起，其實(shí)就是無證非法經(jīng)營(yíng)。因此，校園周邊的食品衛(wèi)生隱患，已成為一個(gè)頑癥。要消除這一頑癥，除了需要衛(wèi)生、城管、工商等執(zhí)法部門加大檢查、取締工作力度外，還需要我們的學(xué)生提高自我保護(hù)意識(shí)，自覺抵制不衛(wèi)生食品的誘惑，不買不良食品，杜絕食源性疾病和食物中毒的發(fā)生。所以，在此我建議同學(xué)們：
1、要樹立食品安全觀念，了解食品安全知識(shí)，增強(qiáng)自我防護(hù)能力。在購(gòu)買食品時(shí)，應(yīng)選擇正規(guī)的大型商場(chǎng)和超市，選購(gòu)食品應(yīng)盡可能選擇一些知名品牌。同時(shí)一定要注意食品包裝上有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質(zhì)期。若在小店里買食品一定要看好廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，注意包裝袋有無破損，外包裝有沒有被改動(dòng)過的痕跡。無生產(chǎn)許可證、qs標(biāo)志的食品堅(jiān)決不能購(gòu)買和食用。
2、培養(yǎng)良好的飲食觀念。不食用流動(dòng)攤點(diǎn)的小吃、零食等，自覺抵制三無食品、低質(zhì)食品的誘惑，在校學(xué)生盡可能到學(xué)校食堂就餐。
料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于青少年學(xué)生的健康。
4、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。不隨便在校園內(nèi)吃零食，不亂扔紙屑，包裝袋等垃圾，保持整潔的校園衛(wèi)生環(huán)境。
老師、同學(xué)們，食品安全無小事，“病從口入”重預(yù)防?，F(xiàn)在正進(jìn)入夏季，各種病菌也在迅速滋生和蔓延。讓我們自覺行動(dòng)起來，關(guān)注食品安全，重視“問題食品”對(duì)身體健康和青少年成長(zhǎng)的危害，遠(yuǎn)離“問題食品”、“不合格食品”，同時(shí)，也希望全校師生告誡身邊的親朋好友不制作、不銷售不合格產(chǎn)品，不斷提高我們的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，構(gòu)建平安和諧、健康向上的校園環(huán)境！
校園食品安全講話稿篇十三
提到“安全”，大家可能只會(huì)想到“道路交通安全”，“燃放煙花爆竹”，“校內(nèi)追逐打鬧”等容易引起事故的問題。其實(shí)，在我們身邊，有一個(gè)重要的，值得大家關(guān)注的問題——食品衛(wèi)生安全。
最近，電視上，報(bào)紙上都在講“地溝油”。剛開始，我不明白，什么是地溝油?后來，通過大人的講解，我知道地溝油是怎么得來的，它有哪些危害。在這里，我想告訴大家：地溝油就是將下水道中的油膩漂浮物或者賓館，酒樓的泔水經(jīng)過簡(jiǎn)單的加工，提煉而得到的油。它的危害大，一是其中含有許多的細(xì)菌等微生物，容易引發(fā)腸炎;另外，地溝油中含有大量的黃曲霉素，可能導(dǎo)致肝癌，嚴(yán)重危害人體健康。它或許就潛伏在你我的身邊。
還有，學(xué)校門前的小吃攤上，那些五顏六色，沒有產(chǎn)地，沒有生產(chǎn)日期的袋裝零食，大家買來吃，那樣只會(huì)對(duì)身體有害無益。裸露在外的，那就更不用說了。經(jīng)過長(zhǎng)途運(yùn)輸，層層中轉(zhuǎn)，最后擺在小攤上，衛(wèi)生狀況令人擔(dān)憂。前段時(shí)間，我因?yàn)槎亲油矗メt(yī)院檢查，醫(yī)生說是腸內(nèi)淋巴結(jié)發(fā)炎，也就是人們常說的腸炎。它的由來，是因?yàn)槲页粤瞬恍l(wèi)生的食品。平常，我喜歡吃炸火腿腸，喜歡小吃攤上花花綠綠的零食。正是它們，損害了我的身體健康。
其實(shí)，只有我們管好自己的嘴，才能遠(yuǎn)離食品不衛(wèi)生帶來的疾病。
校園食品安全講話稿篇十四
尊敬的各位家長(zhǎng)：
大家上午好！
歡迎來到沙螺完小參與本次的家長(zhǎng)委員會(huì)。我是食堂主管人員——鄒國(guó)亮。
我校食堂是由校辦校管的非盈利性質(zhì)的食堂，食堂本著“以學(xué)生為本，對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)，讓家長(zhǎng)滿足”的原則，全面實(shí)行規(guī)范化管理。食堂加工設(shè)備齊全、管理流程科學(xué)合理、環(huán)境干凈整齊。食堂實(shí)行制度化管理，食品衛(wèi)生管理制度及各項(xiàng)工作管理?xiàng)l例健全，食堂各項(xiàng)工作有條不紊。現(xiàn)就學(xué)校的硬件設(shè)施、人員、加工和菜譜進(jìn)行簡(jiǎn)潔的介紹。
學(xué)校采納生物顆粒灶，環(huán)保，變更了以往的煙霧繚繞的食堂舊貌。有大型紅外線餐具炊具消毒柜1臺(tái)，蒸汽消毒柜1臺(tái)，蒸飯柜一臺(tái)，食品留樣專用冰箱1臺(tái)，大米存放間，干貨儲(chǔ)物室、其中切菜臺(tái)、食品存放臺(tái)（柜）都全部采納不銹鋼制作，變更了以往木質(zhì)遇水簡(jiǎn)單腐爛滋生細(xì)菌的狀況。紗窗門、防鼠墊等設(shè)施，食品存放擺放有序，生熟食存放標(biāo)識(shí)明顯。
食堂的各項(xiàng)工作還須要人來落實(shí)。食堂兩位大師傅，陳和秋夫婦，使我們沙螺村的本地人，不僅廚藝精湛，而且為人真誠(chéng)、做事扎實(shí)，在沙螺完小的3年時(shí)間里，兢兢業(yè)業(yè)，不辭辛苦。他們自己的孫女也全在本校讀書。
我們學(xué)校的第一負(fù)責(zé)人——趙國(guó)良校長(zhǎng)，是扎扎實(shí)實(shí)的老校長(zhǎng)，有責(zé)任、有擔(dān)當(dāng)、爭(zhēng)先進(jìn)，是我們?yōu)g陽(yáng)乃至長(zhǎng)沙的優(yōu)秀校長(zhǎng)，去年還被評(píng)為長(zhǎng)沙市魅力老師。我們學(xué)校食堂在他的帶領(lǐng)下，舊貌換新顏，無論是硬件設(shè)備，還是各項(xiàng)管理，都一次又一次的推向新高度！
學(xué)校將食品安全放在首位，我們從源頭上抓起，堅(jiān)持與食品供貨商簽訂選購(gòu)合同，校長(zhǎng)與食堂管理人員簽訂食品安全責(zé)任書、食堂主管與食堂員工簽訂食品安全責(zé)任書，做到層層管理，分工明確，實(shí)行安全責(zé)任到班到個(gè)人。我們的`食堂是學(xué)校自己辦的食堂，我們所吃的食油是非轉(zhuǎn)基因瓶裝的金浩食用油，要求所選購(gòu)的食品務(wù)必簇新，全部葷菜肉類都有檢驗(yàn)檢疫合格證明，全部供貨商都須要供應(yīng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營(yíng)許可證、檢驗(yàn)報(bào)告，送貨合同，簽訂食品安全承諾書。
食品安全驗(yàn)收員負(fù)責(zé)每天的食品驗(yàn)收，出入庫(kù)有臺(tái)賬，嚴(yán)格檢查食品三證，杜絕過期及腐爛變質(zhì)的食品進(jìn)入食堂。食品安全管理員對(duì)選購(gòu)回來的食品及食品加工程序的每個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行抽查。校長(zhǎng)常常開展食品安全自查工作。
做好驗(yàn)收工作后，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作，食品留樣48小時(shí)。
學(xué)生的每日菜譜嚴(yán)格遵照2葷一素一湯。兩葷：豬肉、平肚、雞蛋、雞肉、火腿腸素菜：包菜粉絲、白菜、豆芽一湯：紫菜蛋湯、南瓜湯、玉米排骨湯、豆腐湯、冬瓜排骨湯、海帶湯。
當(dāng)然，學(xué)校食堂工作還要感謝各位家長(zhǎng)及社會(huì)對(duì)沙螺完小的支持和信任，對(duì)于不足之處，也希望大家多提珍貴看法，我們肯定會(huì)努力加強(qiáng)，不斷進(jìn)??！感謝大家！