總結(jié)是一種反思和思考的過程，可以幫助我們發(fā)現(xiàn)問題并找到解決方案?？偨Y(jié)要注意客觀真實，不夸大和縮小事實，盡可能全面地呈現(xiàn)。請大家看一看下面這些精心整理的總結(jié)范文，或許能夠給你一些寫作的靈感。
合理膳食工作總結(jié)篇一
1、掌握和應用*衡膳食的要求，指導日常飲食。
2、了解青春期飲食習慣于健康的關(guān)系。
3、運用體育鍛煉和調(diào)整飲食的辦法來控制體重。
重點：了解科學合理膳食在成長中的重要性。
難點：設(shè)計一份合理的膳食食譜，培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責任感。
情景導入：你是胖還是瘦，怎樣衡量呢？你知道體重指數(shù)嗎？根據(jù)下面的公式、和自己測量的數(shù)值計算一下自己的體重指數(shù)，看看自己的身體胖瘦！
體重指數(shù)=體重（千克）/身高（米）。
引出課題。
（一）*衡膳食與健康。
1、你知道食物的分類嗎？
2、一日三餐如何搭配呢？
具體要求：
食物多樣，谷物為主，粗細搭配；多吃蔬菜、水果和薯類；每天吃奶類、大豆或其制品；常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉；減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽的膳食。
3、對青少年學生來說，除了要做到*衡膳食以外，還要重視以下兩個方面。
（1）三餐定時定量，保證吃好早餐，避免盲目節(jié)食。
對初中生來說，三餐定時定量才能更有利于身體的發(fā)育和成長。早餐一定要攝入足夠的谷物類食物以提供能量，避免因血糖濃度下降而導致大腦能量不足和注意力下降，降低學習效率。長期不吃早餐還會誘發(fā)消化道疾病，影響健康。
（2）吃富含鐵和維生素c的食物。
（二）飲食、鍛煉與控制體重。
1、判斷肥胖的標準。
你的身體胖嗎？
2、合理控制體重。
中學生正處在身體快速發(fā)育階段，如果超重或者肥胖，一般不采用禁食和饑餓療法，更不能采用藥物和手術(shù)治療，最佳的方法就是調(diào)整飲食和加強體育鍛煉。
3、生活現(xiàn)場。
你愛吃油炸食品嗎？你知道這些嗎。
（三）你必須了解合理膳食促進健康的知識。
1、調(diào)整飲食。
（1）宜吃的食物。
（2）少吃的食物。
2、體育鍛煉的方法。
（1）運動方式：以有氧運動為主，如快走、慢跑、上下樓梯、跳繩、打球、游泳、騎自行車、登山等運動，適當進行一些柔韌練習和力量練習。
（2）運動輕度：采用中等運動強度，建議運動時心率保持在每分鐘110~13次左右。
（3）運動時間：開始時可以少些，循序漸進得到每天60分鐘或更長，每次最好在30分鐘以上；也可以通過每天進行6次，每次10分鐘的段時間積累。
七、布置作業(yè)。
制定一份設(shè)計一份合理的膳食食譜。
合理膳食工作總結(jié)篇二
根據(jù)《雞西市疾控中心20xx年居民合理膳食指導工作方案》及《梨樹區(qū)疾控中心20xx年居民合理膳食指導工作方案》，區(qū)疾控中心認真組織各縣區(qū)疾控中心，依托社區(qū)、站、鄉(xiāng)村衛(wèi)生服務機構(gòu)，積極開展居民合理膳食指導工作，先將上半年工作總結(jié)如下：
根據(jù)20xx年工作開展情況，區(qū)疾控中心結(jié)合實際，適時調(diào)整、制定了20xx年工作方案，使方案便于操作、貼合實際。3月11日，舉辦了全區(qū)培訓會，組織社區(qū)中心、站、衛(wèi)生所等相關(guān)的人員進行學習，進一步提高工作質(zhì)量。加強報表工作，及時審核、統(tǒng)計全區(qū)報表。同時加強檢查指導，隨時對各中心、站的工作開展情況進行現(xiàn)場指導和督導。
區(qū)疾控中心按照要求，組織本地社區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生服務機構(gòu)，對城市社區(qū)常駐居民和部分農(nóng)村居民及流動人群進行了膳食和營養(yǎng)知識的指導。共發(fā)放宣傳單70次4434張；舉辦合理膳食知識講座49次，共計1786人參加；開辦合理膳食知識專欄221期，設(shè)置合理膳食知識宣傳欄、黑板報221塊；利用慢病隨訪、建立健康檔案等契機，開展膳食營養(yǎng)狀況調(diào)查，深入1205戶居民家中，對2859人進行了面對面的指導，全年覆蓋人口為9079人。通過多種形式的宣傳、指導，使全區(qū)居民掌握了最基本、科學的健康膳食信息。
通過從今年的工作可以看出，全區(qū)的整體工作較去年有力較大的進展，但實際工作開展的不夠深入，相關(guān)統(tǒng)計數(shù)字不夠準確，工作質(zhì)量仍需加強。
為此在20xx年的工作中，區(qū)疾控中心將繼續(xù)加大工作力度，做好檢查指導，加強報表的質(zhì)控審核。通過強化各項措施，帶領(lǐng)各社區(qū)中心、站等切實開展并做好居民膳食指導工作。
合理膳食工作總結(jié)篇三
本學期，為了更好的服務師生，給師生創(chuàng)造舒適安全的就餐環(huán)境，膳食科主要做了以下幾項工作：
一、制訂并完善了各項管理制度，確保各項工作有章可循。如各類人員崗位責任制、服務人員行為規(guī)范、食堂安全衛(wèi)生制度、食堂原材料采購制度、食堂衛(wèi)生保潔制度等，分別對餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作規(guī)范。
二、健全內(nèi)控機制、規(guī)范運作程序、確保各項工作健康運行。
1、從源頭把好食品質(zhì)量安全關(guān)，對油、面、肉等重點食品實行定點采購，建立和完善了購物臺帳，加強保管驗收工作，堅持對超市所售食品進行日常檢查，堅決杜絕腐爛變質(zhì)和三無食品進入校園。
2、除采購及驗收外，日常工作中還特別注意各種機器和用電的操作安全、食品的生熟分開、無四害、三餐保潔等，全力以赴逐項采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。
3、加強食堂內(nèi)部的成本核算，力爭節(jié)約增效。為應對副食品價格大幅上漲的壓力，食堂內(nèi)部精打細算，千方百計的控制成本，力爭做到物美價廉。
三、加強與學生的溝通、讓學生民主參與。我們定期召開班長和生活委員會，向?qū)W生通報食堂的經(jīng)營情況，傾聽同學們對食堂工作的意見，及時的改進工作中出現(xiàn)的問題，收到了較好的效果。
通過以上措施，使我校食堂的工作取得了一定的成績，確保了學校的穩(wěn)定和發(fā)展。但同時我們的工作中還存在著許多困難和問題：
1、由于對舉辦大型的活動經(jīng)驗不足，導致了對全縣越野賽服務水平不高。
2、由于副食品及原材料價格的大幅上漲，食堂經(jīng)營經(jīng)營壓力較大，導致了員工的思想波動。
今后努力方向：進一步做好成本核算，加強與職工的溝通與交流，保證食品安全，堅決杜絕安全事故的發(fā)生，盡力為師生提供優(yōu)質(zhì)的服務。
膳食科。
合理膳食工作總結(jié)篇四
1.知道人們需要吃不同的食物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習慣。
2.初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。
重點：讓幼兒知道人需要吃不同的實物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習慣。
難點：初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。
1、教師了解幼兒*時飲食習慣，幼兒具備一些葷菜、素菜有不同營養(yǎng)的經(jīng)驗。
2、設(shè)置好自助餐廳的環(huán)境，不同類的多種食物教具各一盤，如：肉、魚、青菜、蘿卜等。
3、評選用的紅牌人手二個，攝象機，電視機。
1、導入激趣：游戲引趣、
(1)教師以經(jīng)理的身份出現(xiàn)，介紹自助餐廳，引起幼兒興趣。
(2)介紹自助餐廳中的各種食物、餐具及使用方法。
小結(jié)：自助餐是指,可以在用餐時自己幫助自己，自己選定安排自己喜歡吃的的菜。其中包括：主食、配菜、飲料、水果、甜點等。
2、幼兒自選食物、評析合理的配餐。
(1)請幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。
幼兒動手為自己配餐。
(2)幼兒互相介紹自己的配餐，共同討論出合理搭配飯菜的原則。引導幼兒共同討論，知道合理配餐應根據(jù)葷素搭配、葷菜不宜太多、有一定量的素菜、有主食、有菜等原才能營養(yǎng)全面，對身體健康有益。教師出示一份不合理的配餐讓幼兒分析，加深對合理搭配食物的理解。
3、幼兒調(diào)整配餐。
(1)請幼兒根據(jù)配餐原則評價自己的配餐少了什么?多了什么?
(2)幼兒再次自選食物，調(diào)整配餐。
(3)開展評選^v^最佳配餐^v^的活動讓幼兒認真觀察其他小朋友搭配飯菜，根據(jù)配餐原則給認為搭配合適的飯菜發(fā)紅牌。
(4)共同討論評選理由。
4、激發(fā)幼兒回家后能根據(jù)合理搭配食物的原則提醒爸爸媽媽為全家提供符合營養(yǎng)要求的飯菜。
1、利用午餐時間，準備各種飯菜讓幼兒真實地進行一次自助活動，繼續(xù)培養(yǎng)幼兒能主動根據(jù)配餐原則選擇搭配食物。
2、請幼兒回家與父母一起討論思考一日三餐的配餐如何更加合理，符合營養(yǎng)要求。
3、與家長聯(lián)系，使家長與幼兒園共同配合，幫助幼兒克服不良的飲食習慣，并逐漸養(yǎng)成主動自覺地根據(jù)合理搭配食物的原則，選擇進餐食物的良好的飲食習慣。
——膳食纖維吃多了會怎樣。
合理膳食工作總結(jié)篇五
5月29日上午，鳳鳴小學邀請鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院醫(yī)生到校開展“合理膳食倡三減良好習慣促三建”膳食營養(yǎng)知識講座，各班班主任還利用班會課為學生做了二級培訓。
日常膳食營養(yǎng)關(guān)系到學生的身體素質(zhì)與學習生活質(zhì)量，為幫助正值生長發(fā)育高峰期的學生了解膳食營養(yǎng)配餐知識，養(yǎng)成健康飲食觀念，養(yǎng)成不挑食不偏食的用餐習慣，醫(yī)生結(jié)合ppt給全體班主任詳細介紹了如何合理安排三餐、規(guī)律進餐、如何讓營養(yǎng)更加均衡等知識，還從專業(yè)的角度告訴大家飲食要做到三減，及減鹽、減油、減糖。
各班主任利用本次契機，教育孩子養(yǎng)成良好的健康飲食行為，不購買垃圾食品。引導學生積極參加體育鍛煉，增強體質(zhì)。
據(jù)悉，學校還將通過宣傳展板、黑板報等形式繼續(xù)深入宣傳營養(yǎng)與健康知識，讓健康理念深入全體師生心中，在日常飲食中應做到科學飲食，不挑食，營養(yǎng)均衡，健康成長。
合理膳食工作總結(jié)篇六
早餐最基本的搭配是，主食，蛋類/奶類/豆制品，蔬菜水果及堅果類。
如果覺得自己廚藝不精或是過于匆忙，可以嘗試做一些簡便的早餐。如：
即食燕麥粥：可選擇無糖即食燕麥片加開水沖泡，也可加入小麥胚芽、牛奶等;。
八寶粥：可選擇紫米、糯米、紅豆、花生、芝麻、蓮子、紅棗、枸杞等進行熬制;。
五谷雜糧飲：將已炒熟的五谷雜糧和白開水，倒入料理機中攪拌即可，也可用已打磨好的五谷雜糧直接沖泡。
紫薯/紅薯玉米等雜糧、蒸雞蛋、涼拌菜、焯拌菜、蔬果汁等等都是不錯的選擇;。
此外，也可提前準備醬牛肉、茶葉蛋、酸奶等食品，它們都能提供優(yōu)質(zhì)的蛋白。
1.外賣快餐類。
對于無論是app還是宣傳單上的商家，都要看清或核實他們是否有營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證，并且注明詳細食物制作地點(而不是只到模糊的街道)，而且口碑、信譽好。
如果選擇中式快餐，應盡量選擇新鮮、口味清淡，少煎炸、少腌制和少辛辣的飯菜，主食可以選擇蒸飯、蒸餃、撈面、米粉等，蔬菜菌藻類可以選擇苦瓜、南瓜、冬瓜、胡蘿卜、西蘭花、香菇、黑木耳等，或者自己帶一些新鮮的小番茄、黃瓜。
如果飯菜偏咸和偏油，應盡量做到米飯適量、瘦肉少吃、肥肉不吃，下午再吃點富含維生素c、鉀的水果，喝點酸奶、綠茶等。
下午加餐時以水果(如青棗、橘子、香蕉)、酸奶、堅果(核桃仁、巴旦木)、干果類(紅棗、葡萄干、桂圓)為主，而不是餅干、糖果，晚餐時應多吃新鮮蔬菜，以彌補中午少吃的蔬菜。
選擇洋快餐時應注意控制好總能量，注意營養(yǎng)搭配，不一定要點套餐，必要時可以自己搭配，如選擇漢堡時，可搭配豆?jié){，而不是可樂或果汁飲料，再點一份玉米或是鮮蔬沙拉等。
2.工作餐。
工作餐應盡量避免一些高油脂的食物，如放油多的茄子、肥肉等，多選擇一些較清淡的魚蝦瘦肉類、蛋類、豆類、菌藻類及新鮮深綠色蔬菜。
3.自己帶飯。
自己帶飯時應注意主食最好一半粗一半細，如半份米飯加1個紅薯、半個饅頭加1根玉米、1份燕麥飯等。
素菜要盡量選擇那些適合二次加熱的蔬菜和豆制品，如土豆、香菇、黑木耳、豆腐、豆干等，綠葉蔬菜容易變色和產(chǎn)生亞硝酸鹽的問題，可以晚上回家后再吃或者選擇單獨攜帶涼拌的綠葉菜。
葷菜盡量選擇那些油脂含量低的肉類，如雞胸肉、牛肉、豬里脊肉、海魚等，并要注意葷素的比例控制在1:2左右。
有部分上班族會因為應酬或聚餐而去餐館吃飯。
在餐館吃飯的主要問題是多魚蝦肉類、少谷類、少蔬菜，也可能會大量喝酒，導致攝入過多的脂肪、蛋白質(zhì)，攝入過少的膳食纖維、維生素等，容易增加肥胖、肝、胃、腎損害等的風險。
建議盡量多吃那些清淡的豆制品、蛋類、菌藻類、蔬菜等，少吃煎炸烤的食物，適量吃魚蝦肉類，飲料以白開水、清茶等為主。第二天最好清淡飲食。
也有些上班族因為工作過于勞累，下班回家后會選擇速食食品。
如速凍云吞、餃子、肉丸或是吃超市熟的雞腿、燒鴨等。這類食物大多高脂肪、低膳食纖維，而且饑不擇食，很容易就多吃了。如果再加上早午餐都應付著吃，長期下去，容易導致膳食纖維、維生素、某些礦物質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等的缺乏。
為避免晚餐饑不擇食，可以在辦公室時先吃一些水果、酸奶、藕粉、芝麻糊等，或提前做好一些主食(如紅薯、八寶粥)、葷菜(如花生香菇燜豬蹄、蓮藕胡蘿卜燉排骨)放入冰箱，回來時再做個青菜就基本可以吃了。
如果是需要控制體重的人，應盡量少吃高油脂的肉類，可以用酸奶和豆制品來代替部分肉類，此外，雜糧、薯類、豆類、蔬菜、水果、堅果等應合理搭配著吃。
最后，建議晚餐盡量在睡前2-3個小時吃，如果能飯后散個步就更好了。
如果加班熬夜，可以優(yōu)先選擇小米粥、酸奶、豆?jié){、水果等比較健康的食物。
合理膳食工作總結(jié)篇七
為了提高廣大人民群眾的健康意識和自我保健能力，積極推進健康教育、采取多種形式普及疾病預防和衛(wèi)生保健知識，引導和幫助農(nóng)民建立良好的衛(wèi)生習慣，破除迷信，倡導科學、文明、健康的生活方式。營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩都會對健康造成不利影響。因此為了居民的身體健康，共和衛(wèi)生院于20xx年3月20日上午8：30在劉尖村衛(wèi)生室的配合下，開展了“合理膳食”的健康知識講座，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
著重介紹了老人們每日需求的食物有：
谷類及薯類：包括米飯、饅頭、面條、玉米。紅薯等500克。
動物性食物：肉100克、魚蝦類25克、蛋50克、奶及奶制品100克。
豆類及豆制品：大豆及其制品150克。
蔬菜和水果：水果100克、蔬菜300克。
烹調(diào)用油：食用油15~25克。
通過此次健康教育講座雖然居民們了解如何能夠合理膳食，但是想要一個健康的體魄，還應該多參加體育鍛煉，多進行有氧運動才能保持自己的健康。
合理膳食工作總結(jié)篇八
飲食以清淡、少油膩、易消化為原則。烹調(diào)注意多樣化，盡量符合孕媽咪的嗜好和飲食習慣。多吃新鮮蔬菜和水果等偏堿性食物，以補充水分及各種維生素和微量元素，防止發(fā)生酸中毒。
谷類食物可為孕媽咪提供b族維生素和植物性蛋白，每天攝取量不可少于150克。
要注意品種多樣化，如大米、面粉、小米、玉米、燕麥等粗細雜糧要注意進行搭配。米面不宜太精細，盡量選用中等加工程度，以獲得全面營養(yǎng)和提高食物蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。
雞肉、瘦肉、蛋類，魚蝦的蛋白質(zhì)較為優(yōu)質(zhì)，但屬于動物蛋白食物，比較單一，尤其是孕吐時期?？刹捎枚诡?、鮮豆類及豆制品、干果類等植物性蛋白質(zhì)食物和動物性蛋白質(zhì)結(jié)合，這樣可以使氨基酸的種類攝入的比較全面。
牛奶及奶制品不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，還含有多種必需氨基酸，鈣、磷及多種微量元素和維生素a、維生素d等。如果孕媽咪不喜歡喝牛奶或喝后腹脹，或喝酸牛奶、豆?jié){等。
動物肝臟含有豐富的鐵、維生素a和b族維生素，是其他食物不可媲美的一種食物，孕媽咪也應注意攝取，每周至少吃一次，每次50克左右。
應多選用綠葉蔬菜或其他有顏色的蔬菜，它們在蔬菜中占2/3為宜。
蔬菜和水果以新鮮為好，以適合孕媽咪口味以及維生素c豐富為最佳選擇。
可把蔬菜中的西紅柿和黃瓜洗凈后生吃或熟吃，把新鮮的蔬菜汁加熱后放白糖飲用;直接生吃柑橘、蘋果、香蕉等新鮮水果或鮮榨果汁，不宜長久飲用市售商品性果汁。
孕早期正處于胚胎細胞分化增殖和主要器官形成的重要階段。大部分孕婦可出現(xiàn)不同程度的早期妊娠反應，而這往往易使孕婦改變飲食習慣，影響營養(yǎng)素的攝入。如果你早晨起床就想吐，往往是因胃內(nèi)無物所致，要減輕癥狀，應睡前加餐，這樣可以使夜間有較多的熱量供給胚胎細胞生長用。如晨起癥狀明顯，最好立即往嘴里放點咸味食物，假如怕吐而不吃，則癥狀會持續(xù)更長時間。
大部分孕婦偏愛酸性食品，帶酸味的食品能增加食欲，幫助孕婦順利地進行糖代謝，以改善身體狀況。有時厭食的癥狀可能是由于食物的氣味引起。要減輕這些癥狀，應盡量減少食物烹調(diào)的時間，使烹飪時間聞不到氣味;還可以吃冷卻的食物，如涼拌食物沙拉、豆腐、蔬菜等。不斷嘔吐可引起體內(nèi)水分丟失，為維持新陳代謝、排出體內(nèi)廢物，必須補充水分。所以盡量保證液體食物的攝入量，如牛奶、豆?jié){、含水分多的蔬菜和水果。另外，注意食物的顏色及味道的不斷變化，也可增加食欲。
總之，孕早期主要應合理調(diào)配膳食，防止劇烈妊娠反應引起母體嚴重營養(yǎng)缺乏，從而導致胎兒發(fā)育不良。
合理膳食工作總結(jié)篇九
本學期，為了更好的服務師生，給師生創(chuàng)造舒適安全的就餐環(huán)境，膳食科主要做了以下幾項工作：
一、制訂并完善了各項管理制度，確保各項工作有章可循。如各類人員崗位責任制、服務人員行為規(guī)范、食堂安全衛(wèi)生制度、食堂原材料采購制度、食堂衛(wèi)生保潔制度等，分別對餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作規(guī)范。
二、健全內(nèi)控機制、規(guī)范運作程序、確保各項工作健康運行。
1、從源頭把好食品質(zhì)量安全關(guān)，對油、面、肉等重點食品實行定點采購，建立和完善了購物臺帳，加強保管驗收工作，堅持對超市所售食品進行日常檢查，堅決杜絕腐爛變質(zhì)和三無食品進入校園。
2、除采購及驗收外，日常工作中還特別注意各種機器和用電的操作安全、食品的生熟分開、無四害、三餐保潔等，全力以赴逐項采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。3、加強食堂內(nèi)部的成本核算，力爭節(jié)約增效。為應對副食品價格大幅上漲的壓力，食堂內(nèi)部精打細算，千方百計的控制成本，力爭做到物美價廉。
三、加強與學生的溝通、讓學生民主參與。我們定期召開班長和生活委員會，向?qū)W生通報食堂的經(jīng)營情況，傾聽同學們對食堂工作的意見，及時的改進工作中出現(xiàn)的問題，收到了較好的效果。
通過以上措施，使我校食堂的工作取得了一定的成績，確保了學校的穩(wěn)定和發(fā)展。但同時我們的工作中還存在著許多困難和問題：
1、由于對舉辦大型的活動經(jīng)驗不足，導致了對全縣越野賽服務水平不高。
2、由于副食品及原材料價格的'大幅上漲，食堂經(jīng)營經(jīng)營壓力較大，導致了員工的思想波動。
今后努力方向：進一步做好成本核算，加強與職工的溝通與交流，保證食品安全，堅決杜絕安全事故的發(fā)生，盡力為師生提供優(yōu)質(zhì)的服務。
合理膳食工作總結(jié)篇十
使學生了解什么是合理的營養(yǎng)與膳食，怎樣才能做到營養(yǎng)合理從而養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。
什么是合理的`營養(yǎng)與膳食。
怎樣才能養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。
掛圖。
（一）引入新課：
問：人為什么要吃食物？
1、你剛出生時有幾斤重？現(xiàn)在有多重？所增加的這部分物質(zhì)是從什么地方來的？
2、人體有什么活動？人體內(nèi)部又有什么活動？人體運動的能量來自何處？
齊讀課文第一自然段內(nèi)容。
結(jié)論：
（1）、食物提供長身體的材料；
（2）食物提供身體活動的能量。
（二）介紹幾種營養(yǎng)素。
1、碳水化合物棗糖。
學生讀第三自然段。
分析缺糖的害處。
問：盲目減肥有什么害處？
板書：缺糖多糖—疾?。ǚ逝郑?。
2、蛋白質(zhì)。
小組齊讀第四自然段。
蛋白質(zhì)棗是構(gòu)*體組織和維持生命必須的物質(zhì)，對身體的生長和體質(zhì)的增強有非常重要的作用。
蛋類、魚類、牛奶、瘦肉和豆類等。
討論：如果蛋白質(zhì)供應不足會有什么后果？
（引起發(fā)育遲緩，身體抵抗力下降，容易感染疾病。）。
小結(jié)：（強調(diào)不能偏食，要*衡膳食。）。
3、礦物質(zhì)和微量元素。
鈣—骨骼和牙齒生長發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)。
鐵—構(gòu)成血紅蛋白的主要成分。
碘—維持甲狀腺的生理功能。
鋅—提高蛋白質(zhì)的利用和組織中酶的活性。對人體生長發(fā)育及其神經(jīng)心理行為和免疫力等有特殊的作用。
板書礦物質(zhì)—鈣、鐵、碘、鋅等和微量元素。
總結(jié)：因此，食物應該多樣化。應該多吃肉、蛋、奶類，海產(chǎn)品，水果，蔬菜和蝦皮等食物，*衡膳食。
（三）怎樣才能養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣？
1、*衡膳食。（以上內(nèi)容）。
2、建立合理的膳食制度。
（1）每日進餐時間，次數(shù)。
（2）各餐的熱能分配。
比例早餐占30—35%？午餐占40%？晚餐占25—30%？
好處：合理的膳食制度可以防止過饑或過飽，使腸胃始終保持一種正常的功能狀態(tài)，提高食物營養(yǎng)在體內(nèi)的吸收和利用。
3、培養(yǎng)良好的飲食習慣。
總結(jié)。
齊讀課文。
布置作業(yè)：熟讀課文。
四、合理的營養(yǎng)與膳食。
營養(yǎng)碳水化合物——糖？蛋白蛋？多種礦物質(zhì)及微量元素。
膳食*衡？制度？良好衛(wèi)生習慣。
合理膳食工作總結(jié)篇十一
自從事辦公室工作三個月的時間以來，在院領(lǐng)導及科主任的關(guān)心指導下，在各級職能部門的配合下，繼承辦公廳室優(yōu)良傳統(tǒng)，本著“服務領(lǐng)導、服務臨床一線、服務患者”的原則，認真做好自己的職責。
一、及時上傳群眾意見，下達領(lǐng)導意圖，妥善處理電話通知、咨詢服務、投訴舉報等，并認真記錄。
二、修訂和完善醫(yī)院規(guī)章制度、工作職責、等有關(guān)規(guī)定，保證各項工作有序化、制度化。
三、認真做好醫(yī)院的接待工作，并按工作程序協(xié)調(diào)與相關(guān)工作部門的工作聯(lián)系，并及時向上級領(lǐng)導反饋信息。
四、做好公文處理、簽收來文并傳閱，以及發(fā)送各種函件，各種文件保管得當，無泄密及丟失事件發(fā)生。
五、認真記錄辦公室日常工作日志。
在實際工作中雖然取得了一定的成績，卻也認識到自己存在的不足：
一、由于工作的性質(zhì)，涉及工作多樣復雜，知識需求面比較廣泛，自己對此深感不足。
二、思想解放程度還不夠，組織、溝通能力上還略有欠缺，和有經(jīng)驗的同事比較還有一定差距。
三、工作中不夠大膽，要在不斷的學習過程中改變工作方法，不斷創(chuàng)新完善。
四、由于自己還年輕，工作中缺乏強有力的管理，開展工作時缺乏魄力。
在今后工作中，我一定認真總結(jié)經(jīng)驗，克服不足，努力把工作做得更好。
在以后的工作做種要做到：
一、加強學習，不斷提高自己的政治水平和業(yè)務素質(zhì)。積極參加醫(yī)院組織開展的各類學習，認真記錄學習筆記，注重不斷提高自身的政治素養(yǎng)與思想道德素質(zhì)，不斷地更新自己的知識，拓展自己的知識領(lǐng)域，提高自己辦事、處理、協(xié)調(diào)問題的能力配合領(lǐng)導完成各階段的工作。
二、本著實事求是的原則，做到上情下達、下情上報，好好領(lǐng)導的好助手。
三、不斷改進個人的服務水平，以新的面貌、更加積極主動的態(tài)度去迎接新的挑戰(zhàn)，在崗位中發(fā)揮更大的作用，取得更大的進步和更好的成績。
20xx年9月4日開始，我在吉林省延吉市格林醫(yī)院進行了為期兩個月的文員實習工作。剛結(jié)束的這段實習時間可以說是我大學四年來最辛苦也是最充實的一段時間。辛苦是因為剛踏上工作崗位，有很多方面不能很快適應；而充實則是在這段時間里，我學到在校園里無法學到的知識和技能，更提高了自己各方面的素質(zhì)。同時實習也給了我一定的工作經(jīng)驗，為將來謀求一份好職業(yè)打下了基礎(chǔ)?，F(xiàn)將這些日子在工作中取得的成績和不足做個小結(jié)。一來總結(jié)一下經(jīng)驗，二來也對自己的工作情況有個系統(tǒng)的認識。辦公室文員的工作是非常細致與雜亂的，盡管在未來辦公室之前也有所了解，但是真正進入辦公室后，了解感觸就更深了。的確，文員的工作很零碎，很雜亂，但是通過這兩個月的工作實習生活，我發(fā)現(xiàn)文員有著其獨特的魅力。無論是醫(yī)院還是公司不可能沒有文員，這就說明了文員的重要性。這些瑣碎的工作，有著完整的體系，可謂“麻雀雖小，五臟俱全”，也正因如此，才能發(fā)揮其獨到的作用，產(chǎn)生不可缺少的作用。因為有了在辦公室實習的機會，我才更全面而深刻的了解了文員的工作，更具體而詳細的了解了這個行業(yè)。
在這兩個月的時間里，我的主要工作內(nèi)容是協(xié)助醫(yī)院辦公室人員做好辦公室的材料整理工作，同時也會協(xié)助院里醫(yī)護人員做好工作。所以我的工作雖然量不是很大，卻很繁瑣。我每天按時上班，來到辦公室的第一件事就是打掃衛(wèi)生，因為良好的衛(wèi)生環(huán)境是做好一切工作的基礎(chǔ)。之后我會把一天的工作安排仔細看好，并開始認真執(zhí)行。實習工作講究的就是一個“實”字，因為實習就意味著是真正的工作，而不再是在學校的純理論，或者單單會在電腦上敲敲word或excel那么簡單了。剛開始的時候，我可能連復印機都不會開，但通過慢慢地學習，我不僅熟練掌握了復印機的操作，還學會了宣傳欄的布置、財務賬單的制作、傳真的收發(fā)、會議的記錄和與人交際的技巧等等技能，這些技能是在課本上學不到的，是一筆寶貴的經(jīng)驗財富。
以下幾點是自己通過實習的收獲總結(jié)。
始終把學習作為獲得新知、掌握方法、提高能力、解決問題的一條重要途徑和方法，所以在這兩個月的實習工作中給我最大的感觸就是我們在學校學到了很多的理論知識，但很少用于社會實踐中，這樣理論和實踐就大大的脫節(jié)了，以至于在以后的學習和生活中找不到方向。同時在工作中不斷的學習也是彌補自己不足的有效方式，剛開始的時候，我連復印機都不會使用，但通過慢慢學習，我已經(jīng)能夠很好的使用它了。社會在變化，人也在變化，所以你一天不學習，你就會落后。通過這三個月的實習，已經(jīng)基本上了解了辦公室工作的一些基本流程。
剛步入工作崗位我難以適應角色的轉(zhuǎn)變，不能發(fā)現(xiàn)問題，從而解決問題，認為沒有多少事情可以做，我就有一點失望，開始的熱情有點消退，完全找不到方向。但我還是盡量保持當初的那份熱情，想干大事的態(tài)度，不斷的做好一些小事，同時也勇于協(xié)助同事做好各項工作，慢慢的就找到了自己的角色，明白自己該干什么，這就是一個熱情的問題，只要我保持極大的熱情，相信自己一定會得到認可，沒有不會做，沒有做不好，只有你愿不愿意做。
工作當中做任何的事情，都要勤快。作為辦公室的一個新人，在這個新的環(huán)境里，勤快一點總是沒錯的。要知道辦公室里的前輩也是像我們一樣從新人走過來的，辦公室的小事我們都要主動勤快地去做，不要認為自己主動多做一些事情就是自己吃虧，其實，事情做的比別人多并不一定就是自己吃虧了，有時候恰恰相反，我們做的愈多，我們得到的學習機會就愈多，便愈能鍛煉我們自己。我們的主動積極會給我們創(chuàng)造更好的環(huán)境和更多的機會，只有去做，去付出，才會有收獲。
對外辦公更需要我們與他人建立良好的人際關(guān)系，大家以朋友相待，自然“有話好說，有事好商量”。辦起事來自然事半功倍，水到渠成。面對不同的人，要懂得什么樣的人，說什么樣的話。交流，會使你變得更加自信。
實習生活圓滿的結(jié)束了，這次文員的實習經(jīng)歷是本人收獲的一筆不小的財富。它讓我在實踐中了解社會，學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，使我受益匪淺，同時也打開了視野，增長了見識，為以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)，也為以后能夠進入公司從事文職工作提供一個良好的前提條件。
合理膳食工作總結(jié)篇十二
我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好，同時還為體弱兒童增加了營養(yǎng)菜、肥胖菜。每月我們還及時做出營養(yǎng)分析，我們對營養(yǎng)分析結(jié)果，及時讓幼兒園伙委會了解，廣泛聽取伙委會成員的意見建議，發(fā)現(xiàn)問題，共同討論，調(diào)整食譜，保證幼兒各類營養(yǎng)素攝取均衡。同時我們還將每天菜肴向家長展示，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。定期有保健醫(yī)生、營養(yǎng)員巡視幼兒進餐情況，了解食物是否符合幼兒的口味，發(fā)現(xiàn)問題及時改正。在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴把了采購、驗收關(guān)，發(fā)現(xiàn)、變質(zhì)的原料一律退回；同時由保健醫(yī)生嚴格督促營養(yǎng)員嚴格按照預防性消毒及烹調(diào)加工的要求進行日常操作，對所有進口食物進行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在各條線的共同努力下，本學期沒有發(fā)生過一起食物事故。
加強營養(yǎng)員的理論學習，按照操作規(guī)范，強化細節(jié)、規(guī)范、嚴謹操作，增強服務意識。認真組織全體人員參加每月一次的理論實踐學習活動，通過現(xiàn)場觀摩、案例、理論學習及技能展示來切實提高理論操作水平。并做好活動記錄，以理論指導實際工作，從而提高工作質(zhì)量。組織全體食堂工作人員認真參加園內(nèi)的政治學習，提高思想素質(zhì)和服務意識。通過學習衛(wèi)生工作管理條例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確各崗位的工作職責，確保幼兒、教工的飲食安全。在膳委會的監(jiān)督指導下，根據(jù)每月營養(yǎng)分析，不斷改進，取長補短，使幼兒園的營養(yǎng)工作質(zhì)量不斷提高。
1、嚴格執(zhí)行各項制度。把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運儲、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴格按規(guī)程操作各類設(shè)備，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運行情況，確保設(shè)備安全運行，設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報修。
2、嚴把進貨關(guān)。做好食品的進貨關(guān)與檢查檢驗關(guān)，杜絕假冒偽劣和“三無”食品進入食堂；堅決杜絕采購過期、腐爛變質(zhì)、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。
3、嚴格做好食品的加工關(guān)。對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開，用專用工具、專用冰箱存放食品。
4、認真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂各功能間、餐廳及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。
5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴禁使用未消毒餐具及加工用具。營養(yǎng)員按照一條龍操作程序進行，特別加強營養(yǎng)員二次室和備餐間的“三白”和手的消毒的檢查。
6、加強食堂倉庫的管理，進出貨及時登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標。幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中，我們會不斷探索實踐，不斷總結(jié)反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇，更出色地完善各項工作！
合理膳食工作總結(jié)篇十三
為了提高我區(qū)人民群眾的營養(yǎng)和健康意識，促進人民群眾的健康行為，改變不良的生活方式，預防影響性疾病的發(fā)生，改善人群營養(yǎng)健康狀況。根據(jù)商疾控[2014]26號文件要求及2014年睢陽區(qū)居民合理膳食指導工作方案、計劃，我區(qū)在2014年4月—9月份開展了合理膳食指導工作，現(xiàn)將我區(qū)開展合理膳食指導工作總結(jié)如下：
一、加強領(lǐng)導，增強業(yè)務知識培訓。
中心結(jié)合實際，嚴格按照《商丘市2014年居民合理膳食工作方案》的通知要求，制定了2014年睢陽區(qū)合理膳食工作計劃和2014年睢陽區(qū)合理膳食工作方案。中心成立了由中心主任任組長，書記任副組長，公衛(wèi)科人員為成員的合理膳食指導工作領(lǐng)導小組，工作任務進行了逐一分解。組織公共衛(wèi)生科人員及鄉(xiāng)鎮(zhèn)（辦事處）衛(wèi)生院公衛(wèi)辦人員進行學習培訓。通過本次培訓，進一步了解了我區(qū)人群營養(yǎng)健康狀況，從而制定了切實可行的綜合防治措施。
1（辦事處）村（社區(qū)）通過廣播、印發(fā)宣傳單、畫等多種形式進行宣傳。本次全區(qū)共發(fā)放《中國居民膳食指南》簡易讀本1000多本，公民健康素養(yǎng)66條健康教育手冊300多本，宣傳圖畫80多張，宣傳橫幅18條，舉辦合理膳食知識講座18次，現(xiàn)場督導18次。全區(qū)共采集961戶、961人（其中城鎮(zhèn)267人，農(nóng)村694人）合理膳食信息，并以電子版和文檔版的形式進行了保存。
三、查找問題找差距，進一步提高工作質(zhì)量。通過2014年合理膳食工作的開展，使我區(qū)人民群眾掌握了最基本、科學的合理膳食信息和生活方式。雖然我區(qū)居民合理膳食指導工作取得一定成績，但距上級要求及群眾對健康的期盼還有一定差距。今后，我們將繼續(xù)堅持重點突出、統(tǒng)籌兼顧、持續(xù)推動的原則，深入開展合理膳食指導工作，為有效降低和控制營養(yǎng)性疾病，保證人群健康努力工作。
睢陽區(qū)疾病預防控制中心公共衛(wèi)生科。
二0一四年十月九日。
合理膳食工作總結(jié)篇十四
20xx年膳食科在校黨委、校領(lǐng)導的正確指導下，在各處室的大力支持和配合下，完成了學校交給的各項任務。
今年，食品價格猛漲，我們結(jié)合學生群體的特殊性，將伙食價格分成了多個檔次，并且把重點放在了全力滿足貧困學生的需求上，力求讓每個學生都能吃的起，吃的飽。征求意見，加強交流溝通，增進相互理解。
從上一年膳食科總體完成各項任務中，我們認真總結(jié)工作中的薄弱環(huán)節(jié)。加強思想教育，將不斷提高全體炊管人員的思想素質(zhì)和凝聚力做為20xx年的工作重點。調(diào)動好工作人員的積極性，充分發(fā)揮好個人特長。為此我們決定加強膳食科的管理員的管理水平和業(yè)務水平，增強他們做好炊事員思想工作的能力和日常工作的落實能力，真正做到管好人，用好人，高標準完成各項任務。
后勤為前勤服務，是我們工作的總目標。我們根據(jù)目前市場價格高，在保證各類人員的工資，支付水電、煤氣費用的同時，調(diào)解銷售與消費的價格矛盾，合理制定食堂飯菜價格。把愛護公物、安全操作、節(jié)約開支，同個人考核與經(jīng)濟利益結(jié)合起來。
食品安全重于泰山，要么不出事，出事就是大事故。我們把這樣的思想時刻銘記在膳食科每個人的腦海中，把安全工作真正落實到實際行動中。對學校領(lǐng)導安排的工作一定要做好，堅決杜絕浮夸風，好說話難辦事的現(xiàn)象孳生。新的一年已經(jīng)開始，任務依然艱巨，我們要認真總結(jié)去年的工作，對好人好事，要進行表彰和獎勵，樹立業(yè)務標兵，起到良好的帶頭作用。對工作中的薄弱環(huán)節(jié)，要在認真總結(jié)經(jīng)驗教訓的基礎(chǔ)上，深入開展自評、自查、自糾的活動，以促進和指導今后的工作。在20xx年的工作中，我們要深入開展優(yōu)質(zhì)服務活動，盡最大努力滿足師生的需求，以良好的形象展示膳食科的精神風貌。
合理膳食工作總結(jié)篇十五
本學期，我們有計劃的堅持加強了對后勤人員的思想和業(yè)務的學習，每月定期召開一次后勤人員工作會議，有《幼托機構(gòu)衛(wèi)生保健工作手冊》、《中小學、幼兒園公共指導綱要》、《消防安全培訓》等，在學習的同時認真對照職責要求，總結(jié)和分析工作中的得失，肯定了后勤人員工作上進步和成績，指出工作中存在的問題，提出改善的意見和方法。通過學習后勤人員的服務意識得到的提高，用她們的話說，工作不分貴賤，后勤崗位雖不起眼，但它直接關(guān)系到幼兒園每個孩子的，少了就不行。由于對工作的重要性有了進一步的明確，本學期后勤服務的質(zhì)量有了新的提高。
幼兒教育在提高幼兒的生存、保護和發(fā)展水平方面擔負著重大的職責，我們本著保教并重的方針盡最大的努力做好幼兒的保育工作，創(chuàng)設(shè)并不斷完善衛(wèi)生、健康、安全的教育環(huán)境。
1、安全管理方面，本學期，為加快推進學校安全管理信息化建設(shè)步伐，提高校園安全管理水平，全市學校、幼兒園統(tǒng)一安裝并使用校園安全管理軟件，遵照規(guī)定，幼兒園的每日安全工作與每月履職、以及每月的安全工作會議我都不厭其煩地準時上報。同時，本學期還規(guī)范了安全教育備課，結(jié)合健康活動，每班每月開展的安全教育資料及安全教育月的資料，都在備課本上得到全面詳實的體現(xiàn)。老師們不僅僅提高了自己的安全意識，同時重視了對幼兒的教育，提高了幼兒的安全意識。在安全管理全園上下始終將幼兒的生命和健康視為首要。具體做法：由安全小組成員每周一次對大型玩具、電器設(shè)備、班級設(shè)施及食堂等進行了全面的檢查，每次有檢查有記錄，發(fā)現(xiàn)問題做到及時上報及時維修。嚴格接送制度，要求門衛(wèi)督促家長記錄好無卡幼兒接送登記及晚離園幼兒接送登記，吸收姐妹園的經(jīng)驗，本學期完善了中途幼兒接送登記表。為了避免接送時的擁擠，我們分時間規(guī)定了幼兒放學的時間。小班為4：00—4：10，中班為4：10—4：20，大班為4：20—4：30，讓幼兒真正做到開開心心來園，安安全全回家。本學期，我們還邀請市消防大隊對全體教職員工進行了一次防火宣傳講座，每位教師都把自己深刻的感想記錄了下來。并通過自己的言傳身教感染幼兒、教育幼兒。
本學期，在安全方面，我還扎實做了以下工作：
1、在期初，分條線、分部門層層簽訂了安全職責狀，簽約率100℅。
2、根據(jù)市局要求及幼兒園安全教育資料，發(fā)放各類安全工作告家長書。
3、組織全體教職工進行了突發(fā)事件緊急疏散演練。
4、做好了幼兒暑期的家訪工作安排及假期的值班安排。
5、根據(jù)片安全檢查結(jié)果，及時安裝應急照明燈。
通過全園教職工的共同努力，本學期無任何意外傷害事故的發(fā)生。
2、幼兒健康管理方面，本學期繼續(xù)由保健老師負責班級老師協(xié)作，認真做好每一天晨間檢查工作，把好幼兒安全健康入園的第一關(guān)，并根據(jù)保健要求，本學期重視了對患病兒的全日觀察，嚴格了對藥物的管理，于保健老師和班級老師共同填寫好全日觀察記錄和幼兒服藥記錄。春季尤其在“流感”流行期，進行了加強性消毒工作，對個別患兒做好了隔離。使各班的發(fā)病率控制到最低，也使得各班幼兒因病缺勤率降至最低。同時，我園還一向做好新生的入園工作及幼兒的六一體檢工作。
3、食堂飲食管理方面，本學期在學校領(lǐng)導的重視下，首先在食堂人員上作了調(diào)整，其次我們又根據(jù)他們的各自狀況作了職責分工，使他們真正起到了各取所長，各投其好的作用。為了保證孩子足夠的量，保健老師嚴格按照幼兒營養(yǎng)標準認真制定好每周，做到配餐營養(yǎng)科學化、飯菜合理多樣化，增加了幼兒的進食量。本學期與往年同期相比，谷類食品的用量增大了。
4、環(huán)境衛(wèi)生管理方面，我們始終以省示范性幼兒園衛(wèi)生合格標準為目標，明確園內(nèi)后勤工作人員各崗位職責，衛(wèi)生區(qū)域的劃分也根據(jù)各人所長，分工到人，職責到人，堅持每周一次檢查，并每次于園領(lǐng)導親臨檢查，確保了孩子生活在一個清潔衛(wèi)生的環(huán)境里。
1、做好了食品衛(wèi)生方面的各類索證工作。
2、做好了各班物品的發(fā)放工作，保證教育教學活動正常準時的開展。
3、食堂人員結(jié)構(gòu)作了新的調(diào)整和分工，保證食堂工作的正常行轉(zhuǎn)。并及時增添食堂用品。
4、做好了江蘇省行政事業(yè)單位資產(chǎn)清查工作，并按要求輸機存檔。
5、后勤工作月報表能按要求按月按時總結(jié)匯報。
6、合理添置部分學習用具、廚房生活用品，保證后源充備。
7、做好設(shè)備設(shè)施的檢查與維修工作。
8、做好學校的政府采購工作，有計劃地添置設(shè)備設(shè)施。
9、為順利舉辦“家長半日觀摩活動”、“超級童星比賽”、“小太陽親子樂園”“大班匯報演出”“大型同構(gòu)活動”等活動做好了籌備工作。
10、協(xié)助做好了幼兒牛奶、點心的結(jié)算工作。
以上總結(jié)是幼兒園后勤工作中的一部分，更多的資料和職責將促使我在今后的工作中不斷反思和完善，以期盼更多的收獲。
合理膳食工作總結(jié)篇十六
根據(jù)縣衛(wèi)生局、縣cdc會議精神我院分別于20xx年2月20日，4月11日，5月25日，7月4日，9月5日。共舉辦營養(yǎng)膳食宣傳活動5期，人群合理膳食指導宣傳活動。鎮(zhèn)衛(wèi)生院院長、衛(wèi)生院分管副院長、防保科公衛(wèi)人員、全鎮(zhèn)學校校長、街道居委會、餐飲店業(yè)主、全鎮(zhèn)鄉(xiāng)村醫(yī)生等共計60余人參加了培訓學習、衛(wèi)生院院長、衛(wèi)生院分管副院長在培訓班上作了重要講話、對參加培訓的人員和全鎮(zhèn)人群合理膳食指導工作提出了具體要求。
此次培訓、以疾病預防控制機構(gòu)專業(yè)技術(shù)人員和參與膳食指導的人員為主要培訓對象、以營養(yǎng)工作技能為重點內(nèi)容、集中學習了營養(yǎng)基本常識、營養(yǎng)宣傳教育、營養(yǎng)監(jiān)測技術(shù)及數(shù)據(jù)分析方法、膳食調(diào)查技能及人群膳食指導方法等、同時布置20xx年我鎮(zhèn)人群合理膳食指導工作任務。
我院于20xx年2月至9月分別組織復興鎮(zhèn)各學校教師、學生、全鎮(zhèn)鄉(xiāng)村醫(yī)生及餐飲店業(yè)主等進行合理膳食指導、培訓。參加培訓共5期，每期人員大約200人、中學參加培訓人員大約200人。我院通過此次對學校的合理膳食指導培訓、講解讓學校師生對合理膳食知識的認識有了更好的了解。
根據(jù)縣衛(wèi)生局、縣cdc會議要求、我鎮(zhèn)制定合理膳食工作計劃、切實開展人群合理膳食指導宣傳、大家專心聽課，認真學習。通過學習，提高了大家對開展人群合理膳食指導工作重要性的認識，對指導基層切實開展營養(yǎng)知識宣傳教育、營養(yǎng)監(jiān)測和指導人群合理膳食，具有積極的現(xiàn)實意義。
合理膳食工作總結(jié)篇一
1、掌握和應用*衡膳食的要求，指導日常飲食。
2、了解青春期飲食習慣于健康的關(guān)系。
3、運用體育鍛煉和調(diào)整飲食的辦法來控制體重。
重點：了解科學合理膳食在成長中的重要性。
難點：設(shè)計一份合理的膳食食譜，培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責任感。
情景導入：你是胖還是瘦，怎樣衡量呢？你知道體重指數(shù)嗎？根據(jù)下面的公式、和自己測量的數(shù)值計算一下自己的體重指數(shù)，看看自己的身體胖瘦！
體重指數(shù)=體重（千克）/身高（米）。
引出課題。
（一）*衡膳食與健康。
1、你知道食物的分類嗎？
2、一日三餐如何搭配呢？
具體要求：
食物多樣，谷物為主，粗細搭配；多吃蔬菜、水果和薯類；每天吃奶類、大豆或其制品；常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉；減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽的膳食。
3、對青少年學生來說，除了要做到*衡膳食以外，還要重視以下兩個方面。
（1）三餐定時定量，保證吃好早餐，避免盲目節(jié)食。
對初中生來說，三餐定時定量才能更有利于身體的發(fā)育和成長。早餐一定要攝入足夠的谷物類食物以提供能量，避免因血糖濃度下降而導致大腦能量不足和注意力下降，降低學習效率。長期不吃早餐還會誘發(fā)消化道疾病，影響健康。
（2）吃富含鐵和維生素c的食物。
（二）飲食、鍛煉與控制體重。
1、判斷肥胖的標準。
你的身體胖嗎？
2、合理控制體重。
中學生正處在身體快速發(fā)育階段，如果超重或者肥胖，一般不采用禁食和饑餓療法，更不能采用藥物和手術(shù)治療，最佳的方法就是調(diào)整飲食和加強體育鍛煉。
3、生活現(xiàn)場。
你愛吃油炸食品嗎？你知道這些嗎。
（三）你必須了解合理膳食促進健康的知識。
1、調(diào)整飲食。
（1）宜吃的食物。
（2）少吃的食物。
2、體育鍛煉的方法。
（1）運動方式：以有氧運動為主，如快走、慢跑、上下樓梯、跳繩、打球、游泳、騎自行車、登山等運動，適當進行一些柔韌練習和力量練習。
（2）運動輕度：采用中等運動強度，建議運動時心率保持在每分鐘110~13次左右。
（3）運動時間：開始時可以少些，循序漸進得到每天60分鐘或更長，每次最好在30分鐘以上；也可以通過每天進行6次，每次10分鐘的段時間積累。
七、布置作業(yè)。
制定一份設(shè)計一份合理的膳食食譜。
合理膳食工作總結(jié)篇二
根據(jù)《雞西市疾控中心20xx年居民合理膳食指導工作方案》及《梨樹區(qū)疾控中心20xx年居民合理膳食指導工作方案》，區(qū)疾控中心認真組織各縣區(qū)疾控中心，依托社區(qū)、站、鄉(xiāng)村衛(wèi)生服務機構(gòu)，積極開展居民合理膳食指導工作，先將上半年工作總結(jié)如下：
根據(jù)20xx年工作開展情況，區(qū)疾控中心結(jié)合實際，適時調(diào)整、制定了20xx年工作方案，使方案便于操作、貼合實際。3月11日，舉辦了全區(qū)培訓會，組織社區(qū)中心、站、衛(wèi)生所等相關(guān)的人員進行學習，進一步提高工作質(zhì)量。加強報表工作，及時審核、統(tǒng)計全區(qū)報表。同時加強檢查指導，隨時對各中心、站的工作開展情況進行現(xiàn)場指導和督導。
區(qū)疾控中心按照要求，組織本地社區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生服務機構(gòu)，對城市社區(qū)常駐居民和部分農(nóng)村居民及流動人群進行了膳食和營養(yǎng)知識的指導。共發(fā)放宣傳單70次4434張；舉辦合理膳食知識講座49次，共計1786人參加；開辦合理膳食知識專欄221期，設(shè)置合理膳食知識宣傳欄、黑板報221塊；利用慢病隨訪、建立健康檔案等契機，開展膳食營養(yǎng)狀況調(diào)查，深入1205戶居民家中，對2859人進行了面對面的指導，全年覆蓋人口為9079人。通過多種形式的宣傳、指導，使全區(qū)居民掌握了最基本、科學的健康膳食信息。
通過從今年的工作可以看出，全區(qū)的整體工作較去年有力較大的進展，但實際工作開展的不夠深入，相關(guān)統(tǒng)計數(shù)字不夠準確，工作質(zhì)量仍需加強。
為此在20xx年的工作中，區(qū)疾控中心將繼續(xù)加大工作力度，做好檢查指導，加強報表的質(zhì)控審核。通過強化各項措施，帶領(lǐng)各社區(qū)中心、站等切實開展并做好居民膳食指導工作。
合理膳食工作總結(jié)篇三
本學期，為了更好的服務師生，給師生創(chuàng)造舒適安全的就餐環(huán)境，膳食科主要做了以下幾項工作：
一、制訂并完善了各項管理制度，確保各項工作有章可循。如各類人員崗位責任制、服務人員行為規(guī)范、食堂安全衛(wèi)生制度、食堂原材料采購制度、食堂衛(wèi)生保潔制度等，分別對餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作規(guī)范。
二、健全內(nèi)控機制、規(guī)范運作程序、確保各項工作健康運行。
1、從源頭把好食品質(zhì)量安全關(guān)，對油、面、肉等重點食品實行定點采購，建立和完善了購物臺帳，加強保管驗收工作，堅持對超市所售食品進行日常檢查，堅決杜絕腐爛變質(zhì)和三無食品進入校園。
2、除采購及驗收外，日常工作中還特別注意各種機器和用電的操作安全、食品的生熟分開、無四害、三餐保潔等，全力以赴逐項采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。
3、加強食堂內(nèi)部的成本核算，力爭節(jié)約增效。為應對副食品價格大幅上漲的壓力，食堂內(nèi)部精打細算，千方百計的控制成本，力爭做到物美價廉。
三、加強與學生的溝通、讓學生民主參與。我們定期召開班長和生活委員會，向?qū)W生通報食堂的經(jīng)營情況，傾聽同學們對食堂工作的意見，及時的改進工作中出現(xiàn)的問題，收到了較好的效果。
通過以上措施，使我校食堂的工作取得了一定的成績，確保了學校的穩(wěn)定和發(fā)展。但同時我們的工作中還存在著許多困難和問題：
1、由于對舉辦大型的活動經(jīng)驗不足，導致了對全縣越野賽服務水平不高。
2、由于副食品及原材料價格的大幅上漲，食堂經(jīng)營經(jīng)營壓力較大，導致了員工的思想波動。
今后努力方向：進一步做好成本核算，加強與職工的溝通與交流，保證食品安全，堅決杜絕安全事故的發(fā)生，盡力為師生提供優(yōu)質(zhì)的服務。
膳食科。
合理膳食工作總結(jié)篇四
1.知道人們需要吃不同的食物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習慣。
2.初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。
重點：讓幼兒知道人需要吃不同的實物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習慣。
難點：初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。
1、教師了解幼兒*時飲食習慣，幼兒具備一些葷菜、素菜有不同營養(yǎng)的經(jīng)驗。
2、設(shè)置好自助餐廳的環(huán)境，不同類的多種食物教具各一盤，如：肉、魚、青菜、蘿卜等。
3、評選用的紅牌人手二個，攝象機，電視機。
1、導入激趣：游戲引趣、
(1)教師以經(jīng)理的身份出現(xiàn)，介紹自助餐廳，引起幼兒興趣。
(2)介紹自助餐廳中的各種食物、餐具及使用方法。
小結(jié)：自助餐是指,可以在用餐時自己幫助自己，自己選定安排自己喜歡吃的的菜。其中包括：主食、配菜、飲料、水果、甜點等。
2、幼兒自選食物、評析合理的配餐。
(1)請幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。
幼兒動手為自己配餐。
(2)幼兒互相介紹自己的配餐，共同討論出合理搭配飯菜的原則。引導幼兒共同討論，知道合理配餐應根據(jù)葷素搭配、葷菜不宜太多、有一定量的素菜、有主食、有菜等原才能營養(yǎng)全面，對身體健康有益。教師出示一份不合理的配餐讓幼兒分析，加深對合理搭配食物的理解。
3、幼兒調(diào)整配餐。
(1)請幼兒根據(jù)配餐原則評價自己的配餐少了什么?多了什么?
(2)幼兒再次自選食物，調(diào)整配餐。
(3)開展評選^v^最佳配餐^v^的活動讓幼兒認真觀察其他小朋友搭配飯菜，根據(jù)配餐原則給認為搭配合適的飯菜發(fā)紅牌。
(4)共同討論評選理由。
4、激發(fā)幼兒回家后能根據(jù)合理搭配食物的原則提醒爸爸媽媽為全家提供符合營養(yǎng)要求的飯菜。
1、利用午餐時間，準備各種飯菜讓幼兒真實地進行一次自助活動，繼續(xù)培養(yǎng)幼兒能主動根據(jù)配餐原則選擇搭配食物。
2、請幼兒回家與父母一起討論思考一日三餐的配餐如何更加合理，符合營養(yǎng)要求。
3、與家長聯(lián)系，使家長與幼兒園共同配合，幫助幼兒克服不良的飲食習慣，并逐漸養(yǎng)成主動自覺地根據(jù)合理搭配食物的原則，選擇進餐食物的良好的飲食習慣。
——膳食纖維吃多了會怎樣。
合理膳食工作總結(jié)篇五
5月29日上午，鳳鳴小學邀請鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院醫(yī)生到校開展“合理膳食倡三減良好習慣促三建”膳食營養(yǎng)知識講座，各班班主任還利用班會課為學生做了二級培訓。
日常膳食營養(yǎng)關(guān)系到學生的身體素質(zhì)與學習生活質(zhì)量，為幫助正值生長發(fā)育高峰期的學生了解膳食營養(yǎng)配餐知識，養(yǎng)成健康飲食觀念，養(yǎng)成不挑食不偏食的用餐習慣，醫(yī)生結(jié)合ppt給全體班主任詳細介紹了如何合理安排三餐、規(guī)律進餐、如何讓營養(yǎng)更加均衡等知識，還從專業(yè)的角度告訴大家飲食要做到三減，及減鹽、減油、減糖。
各班主任利用本次契機，教育孩子養(yǎng)成良好的健康飲食行為，不購買垃圾食品。引導學生積極參加體育鍛煉，增強體質(zhì)。
據(jù)悉，學校還將通過宣傳展板、黑板報等形式繼續(xù)深入宣傳營養(yǎng)與健康知識，讓健康理念深入全體師生心中，在日常飲食中應做到科學飲食，不挑食，營養(yǎng)均衡，健康成長。
合理膳食工作總結(jié)篇六
早餐最基本的搭配是，主食，蛋類/奶類/豆制品，蔬菜水果及堅果類。
如果覺得自己廚藝不精或是過于匆忙，可以嘗試做一些簡便的早餐。如：
即食燕麥粥：可選擇無糖即食燕麥片加開水沖泡，也可加入小麥胚芽、牛奶等;。
八寶粥：可選擇紫米、糯米、紅豆、花生、芝麻、蓮子、紅棗、枸杞等進行熬制;。
五谷雜糧飲：將已炒熟的五谷雜糧和白開水，倒入料理機中攪拌即可，也可用已打磨好的五谷雜糧直接沖泡。
紫薯/紅薯玉米等雜糧、蒸雞蛋、涼拌菜、焯拌菜、蔬果汁等等都是不錯的選擇;。
此外，也可提前準備醬牛肉、茶葉蛋、酸奶等食品，它們都能提供優(yōu)質(zhì)的蛋白。
1.外賣快餐類。
對于無論是app還是宣傳單上的商家，都要看清或核實他們是否有營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證，并且注明詳細食物制作地點(而不是只到模糊的街道)，而且口碑、信譽好。
如果選擇中式快餐，應盡量選擇新鮮、口味清淡，少煎炸、少腌制和少辛辣的飯菜，主食可以選擇蒸飯、蒸餃、撈面、米粉等，蔬菜菌藻類可以選擇苦瓜、南瓜、冬瓜、胡蘿卜、西蘭花、香菇、黑木耳等，或者自己帶一些新鮮的小番茄、黃瓜。
如果飯菜偏咸和偏油，應盡量做到米飯適量、瘦肉少吃、肥肉不吃，下午再吃點富含維生素c、鉀的水果，喝點酸奶、綠茶等。
下午加餐時以水果(如青棗、橘子、香蕉)、酸奶、堅果(核桃仁、巴旦木)、干果類(紅棗、葡萄干、桂圓)為主，而不是餅干、糖果，晚餐時應多吃新鮮蔬菜，以彌補中午少吃的蔬菜。
選擇洋快餐時應注意控制好總能量，注意營養(yǎng)搭配，不一定要點套餐，必要時可以自己搭配，如選擇漢堡時，可搭配豆?jié){，而不是可樂或果汁飲料，再點一份玉米或是鮮蔬沙拉等。
2.工作餐。
工作餐應盡量避免一些高油脂的食物，如放油多的茄子、肥肉等，多選擇一些較清淡的魚蝦瘦肉類、蛋類、豆類、菌藻類及新鮮深綠色蔬菜。
3.自己帶飯。
自己帶飯時應注意主食最好一半粗一半細，如半份米飯加1個紅薯、半個饅頭加1根玉米、1份燕麥飯等。
素菜要盡量選擇那些適合二次加熱的蔬菜和豆制品，如土豆、香菇、黑木耳、豆腐、豆干等，綠葉蔬菜容易變色和產(chǎn)生亞硝酸鹽的問題，可以晚上回家后再吃或者選擇單獨攜帶涼拌的綠葉菜。
葷菜盡量選擇那些油脂含量低的肉類，如雞胸肉、牛肉、豬里脊肉、海魚等，并要注意葷素的比例控制在1:2左右。
有部分上班族會因為應酬或聚餐而去餐館吃飯。
在餐館吃飯的主要問題是多魚蝦肉類、少谷類、少蔬菜，也可能會大量喝酒，導致攝入過多的脂肪、蛋白質(zhì)，攝入過少的膳食纖維、維生素等，容易增加肥胖、肝、胃、腎損害等的風險。
建議盡量多吃那些清淡的豆制品、蛋類、菌藻類、蔬菜等，少吃煎炸烤的食物，適量吃魚蝦肉類，飲料以白開水、清茶等為主。第二天最好清淡飲食。
也有些上班族因為工作過于勞累，下班回家后會選擇速食食品。
如速凍云吞、餃子、肉丸或是吃超市熟的雞腿、燒鴨等。這類食物大多高脂肪、低膳食纖維，而且饑不擇食，很容易就多吃了。如果再加上早午餐都應付著吃，長期下去，容易導致膳食纖維、維生素、某些礦物質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等的缺乏。
為避免晚餐饑不擇食，可以在辦公室時先吃一些水果、酸奶、藕粉、芝麻糊等，或提前做好一些主食(如紅薯、八寶粥)、葷菜(如花生香菇燜豬蹄、蓮藕胡蘿卜燉排骨)放入冰箱，回來時再做個青菜就基本可以吃了。
如果是需要控制體重的人，應盡量少吃高油脂的肉類，可以用酸奶和豆制品來代替部分肉類，此外，雜糧、薯類、豆類、蔬菜、水果、堅果等應合理搭配著吃。
最后，建議晚餐盡量在睡前2-3個小時吃，如果能飯后散個步就更好了。
如果加班熬夜，可以優(yōu)先選擇小米粥、酸奶、豆?jié){、水果等比較健康的食物。
合理膳食工作總結(jié)篇七
為了提高廣大人民群眾的健康意識和自我保健能力，積極推進健康教育、采取多種形式普及疾病預防和衛(wèi)生保健知識，引導和幫助農(nóng)民建立良好的衛(wèi)生習慣，破除迷信，倡導科學、文明、健康的生活方式。營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩都會對健康造成不利影響。因此為了居民的身體健康，共和衛(wèi)生院于20xx年3月20日上午8：30在劉尖村衛(wèi)生室的配合下，開展了“合理膳食”的健康知識講座，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
著重介紹了老人們每日需求的食物有：
谷類及薯類：包括米飯、饅頭、面條、玉米。紅薯等500克。
動物性食物：肉100克、魚蝦類25克、蛋50克、奶及奶制品100克。
豆類及豆制品：大豆及其制品150克。
蔬菜和水果：水果100克、蔬菜300克。
烹調(diào)用油：食用油15~25克。
通過此次健康教育講座雖然居民們了解如何能夠合理膳食，但是想要一個健康的體魄，還應該多參加體育鍛煉，多進行有氧運動才能保持自己的健康。
合理膳食工作總結(jié)篇八
飲食以清淡、少油膩、易消化為原則。烹調(diào)注意多樣化，盡量符合孕媽咪的嗜好和飲食習慣。多吃新鮮蔬菜和水果等偏堿性食物，以補充水分及各種維生素和微量元素，防止發(fā)生酸中毒。
谷類食物可為孕媽咪提供b族維生素和植物性蛋白，每天攝取量不可少于150克。
要注意品種多樣化，如大米、面粉、小米、玉米、燕麥等粗細雜糧要注意進行搭配。米面不宜太精細，盡量選用中等加工程度，以獲得全面營養(yǎng)和提高食物蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。
雞肉、瘦肉、蛋類，魚蝦的蛋白質(zhì)較為優(yōu)質(zhì)，但屬于動物蛋白食物，比較單一，尤其是孕吐時期?？刹捎枚诡?、鮮豆類及豆制品、干果類等植物性蛋白質(zhì)食物和動物性蛋白質(zhì)結(jié)合，這樣可以使氨基酸的種類攝入的比較全面。
牛奶及奶制品不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，還含有多種必需氨基酸，鈣、磷及多種微量元素和維生素a、維生素d等。如果孕媽咪不喜歡喝牛奶或喝后腹脹，或喝酸牛奶、豆?jié){等。
動物肝臟含有豐富的鐵、維生素a和b族維生素，是其他食物不可媲美的一種食物，孕媽咪也應注意攝取，每周至少吃一次，每次50克左右。
應多選用綠葉蔬菜或其他有顏色的蔬菜，它們在蔬菜中占2/3為宜。
蔬菜和水果以新鮮為好，以適合孕媽咪口味以及維生素c豐富為最佳選擇。
可把蔬菜中的西紅柿和黃瓜洗凈后生吃或熟吃，把新鮮的蔬菜汁加熱后放白糖飲用;直接生吃柑橘、蘋果、香蕉等新鮮水果或鮮榨果汁，不宜長久飲用市售商品性果汁。
孕早期正處于胚胎細胞分化增殖和主要器官形成的重要階段。大部分孕婦可出現(xiàn)不同程度的早期妊娠反應，而這往往易使孕婦改變飲食習慣，影響營養(yǎng)素的攝入。如果你早晨起床就想吐，往往是因胃內(nèi)無物所致，要減輕癥狀，應睡前加餐，這樣可以使夜間有較多的熱量供給胚胎細胞生長用。如晨起癥狀明顯，最好立即往嘴里放點咸味食物，假如怕吐而不吃，則癥狀會持續(xù)更長時間。
大部分孕婦偏愛酸性食品，帶酸味的食品能增加食欲，幫助孕婦順利地進行糖代謝，以改善身體狀況。有時厭食的癥狀可能是由于食物的氣味引起。要減輕這些癥狀，應盡量減少食物烹調(diào)的時間，使烹飪時間聞不到氣味;還可以吃冷卻的食物，如涼拌食物沙拉、豆腐、蔬菜等。不斷嘔吐可引起體內(nèi)水分丟失，為維持新陳代謝、排出體內(nèi)廢物，必須補充水分。所以盡量保證液體食物的攝入量，如牛奶、豆?jié){、含水分多的蔬菜和水果。另外，注意食物的顏色及味道的不斷變化，也可增加食欲。
總之，孕早期主要應合理調(diào)配膳食，防止劇烈妊娠反應引起母體嚴重營養(yǎng)缺乏，從而導致胎兒發(fā)育不良。
合理膳食工作總結(jié)篇九
本學期，為了更好的服務師生，給師生創(chuàng)造舒適安全的就餐環(huán)境，膳食科主要做了以下幾項工作：
一、制訂并完善了各項管理制度，確保各項工作有章可循。如各類人員崗位責任制、服務人員行為規(guī)范、食堂安全衛(wèi)生制度、食堂原材料采購制度、食堂衛(wèi)生保潔制度等，分別對餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作規(guī)范。
二、健全內(nèi)控機制、規(guī)范運作程序、確保各項工作健康運行。
1、從源頭把好食品質(zhì)量安全關(guān)，對油、面、肉等重點食品實行定點采購，建立和完善了購物臺帳，加強保管驗收工作，堅持對超市所售食品進行日常檢查，堅決杜絕腐爛變質(zhì)和三無食品進入校園。
2、除采購及驗收外，日常工作中還特別注意各種機器和用電的操作安全、食品的生熟分開、無四害、三餐保潔等，全力以赴逐項采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。3、加強食堂內(nèi)部的成本核算，力爭節(jié)約增效。為應對副食品價格大幅上漲的壓力，食堂內(nèi)部精打細算，千方百計的控制成本，力爭做到物美價廉。
三、加強與學生的溝通、讓學生民主參與。我們定期召開班長和生活委員會，向?qū)W生通報食堂的經(jīng)營情況，傾聽同學們對食堂工作的意見，及時的改進工作中出現(xiàn)的問題，收到了較好的效果。
通過以上措施，使我校食堂的工作取得了一定的成績，確保了學校的穩(wěn)定和發(fā)展。但同時我們的工作中還存在著許多困難和問題：
1、由于對舉辦大型的活動經(jīng)驗不足，導致了對全縣越野賽服務水平不高。
2、由于副食品及原材料價格的'大幅上漲，食堂經(jīng)營經(jīng)營壓力較大，導致了員工的思想波動。
今后努力方向：進一步做好成本核算，加強與職工的溝通與交流，保證食品安全，堅決杜絕安全事故的發(fā)生，盡力為師生提供優(yōu)質(zhì)的服務。
合理膳食工作總結(jié)篇十
使學生了解什么是合理的營養(yǎng)與膳食，怎樣才能做到營養(yǎng)合理從而養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。
什么是合理的`營養(yǎng)與膳食。
怎樣才能養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。
掛圖。
（一）引入新課：
問：人為什么要吃食物？
1、你剛出生時有幾斤重？現(xiàn)在有多重？所增加的這部分物質(zhì)是從什么地方來的？
2、人體有什么活動？人體內(nèi)部又有什么活動？人體運動的能量來自何處？
齊讀課文第一自然段內(nèi)容。
結(jié)論：
（1）、食物提供長身體的材料；
（2）食物提供身體活動的能量。
（二）介紹幾種營養(yǎng)素。
1、碳水化合物棗糖。
學生讀第三自然段。
分析缺糖的害處。
問：盲目減肥有什么害處？
板書：缺糖多糖—疾?。ǚ逝郑?。
2、蛋白質(zhì)。
小組齊讀第四自然段。
蛋白質(zhì)棗是構(gòu)*體組織和維持生命必須的物質(zhì)，對身體的生長和體質(zhì)的增強有非常重要的作用。
蛋類、魚類、牛奶、瘦肉和豆類等。
討論：如果蛋白質(zhì)供應不足會有什么后果？
（引起發(fā)育遲緩，身體抵抗力下降，容易感染疾病。）。
小結(jié)：（強調(diào)不能偏食，要*衡膳食。）。
3、礦物質(zhì)和微量元素。
鈣—骨骼和牙齒生長發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)。
鐵—構(gòu)成血紅蛋白的主要成分。
碘—維持甲狀腺的生理功能。
鋅—提高蛋白質(zhì)的利用和組織中酶的活性。對人體生長發(fā)育及其神經(jīng)心理行為和免疫力等有特殊的作用。
板書礦物質(zhì)—鈣、鐵、碘、鋅等和微量元素。
總結(jié)：因此，食物應該多樣化。應該多吃肉、蛋、奶類，海產(chǎn)品，水果，蔬菜和蝦皮等食物，*衡膳食。
（三）怎樣才能養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣？
1、*衡膳食。（以上內(nèi)容）。
2、建立合理的膳食制度。
（1）每日進餐時間，次數(shù)。
（2）各餐的熱能分配。
比例早餐占30—35%？午餐占40%？晚餐占25—30%？
好處：合理的膳食制度可以防止過饑或過飽，使腸胃始終保持一種正常的功能狀態(tài)，提高食物營養(yǎng)在體內(nèi)的吸收和利用。
3、培養(yǎng)良好的飲食習慣。
總結(jié)。
齊讀課文。
布置作業(yè)：熟讀課文。
四、合理的營養(yǎng)與膳食。
營養(yǎng)碳水化合物——糖？蛋白蛋？多種礦物質(zhì)及微量元素。
膳食*衡？制度？良好衛(wèi)生習慣。
合理膳食工作總結(jié)篇十一
自從事辦公室工作三個月的時間以來，在院領(lǐng)導及科主任的關(guān)心指導下，在各級職能部門的配合下，繼承辦公廳室優(yōu)良傳統(tǒng)，本著“服務領(lǐng)導、服務臨床一線、服務患者”的原則，認真做好自己的職責。
一、及時上傳群眾意見，下達領(lǐng)導意圖，妥善處理電話通知、咨詢服務、投訴舉報等，并認真記錄。
二、修訂和完善醫(yī)院規(guī)章制度、工作職責、等有關(guān)規(guī)定，保證各項工作有序化、制度化。
三、認真做好醫(yī)院的接待工作，并按工作程序協(xié)調(diào)與相關(guān)工作部門的工作聯(lián)系，并及時向上級領(lǐng)導反饋信息。
四、做好公文處理、簽收來文并傳閱，以及發(fā)送各種函件，各種文件保管得當，無泄密及丟失事件發(fā)生。
五、認真記錄辦公室日常工作日志。
在實際工作中雖然取得了一定的成績，卻也認識到自己存在的不足：
一、由于工作的性質(zhì)，涉及工作多樣復雜，知識需求面比較廣泛，自己對此深感不足。
二、思想解放程度還不夠，組織、溝通能力上還略有欠缺，和有經(jīng)驗的同事比較還有一定差距。
三、工作中不夠大膽，要在不斷的學習過程中改變工作方法，不斷創(chuàng)新完善。
四、由于自己還年輕，工作中缺乏強有力的管理，開展工作時缺乏魄力。
在今后工作中，我一定認真總結(jié)經(jīng)驗，克服不足，努力把工作做得更好。
在以后的工作做種要做到：
一、加強學習，不斷提高自己的政治水平和業(yè)務素質(zhì)。積極參加醫(yī)院組織開展的各類學習，認真記錄學習筆記，注重不斷提高自身的政治素養(yǎng)與思想道德素質(zhì)，不斷地更新自己的知識，拓展自己的知識領(lǐng)域，提高自己辦事、處理、協(xié)調(diào)問題的能力配合領(lǐng)導完成各階段的工作。
二、本著實事求是的原則，做到上情下達、下情上報，好好領(lǐng)導的好助手。
三、不斷改進個人的服務水平，以新的面貌、更加積極主動的態(tài)度去迎接新的挑戰(zhàn)，在崗位中發(fā)揮更大的作用，取得更大的進步和更好的成績。
20xx年9月4日開始，我在吉林省延吉市格林醫(yī)院進行了為期兩個月的文員實習工作。剛結(jié)束的這段實習時間可以說是我大學四年來最辛苦也是最充實的一段時間。辛苦是因為剛踏上工作崗位，有很多方面不能很快適應；而充實則是在這段時間里，我學到在校園里無法學到的知識和技能，更提高了自己各方面的素質(zhì)。同時實習也給了我一定的工作經(jīng)驗，為將來謀求一份好職業(yè)打下了基礎(chǔ)?，F(xiàn)將這些日子在工作中取得的成績和不足做個小結(jié)。一來總結(jié)一下經(jīng)驗，二來也對自己的工作情況有個系統(tǒng)的認識。辦公室文員的工作是非常細致與雜亂的，盡管在未來辦公室之前也有所了解，但是真正進入辦公室后，了解感觸就更深了。的確，文員的工作很零碎，很雜亂，但是通過這兩個月的工作實習生活，我發(fā)現(xiàn)文員有著其獨特的魅力。無論是醫(yī)院還是公司不可能沒有文員，這就說明了文員的重要性。這些瑣碎的工作，有著完整的體系，可謂“麻雀雖小，五臟俱全”，也正因如此，才能發(fā)揮其獨到的作用，產(chǎn)生不可缺少的作用。因為有了在辦公室實習的機會，我才更全面而深刻的了解了文員的工作，更具體而詳細的了解了這個行業(yè)。
在這兩個月的時間里，我的主要工作內(nèi)容是協(xié)助醫(yī)院辦公室人員做好辦公室的材料整理工作，同時也會協(xié)助院里醫(yī)護人員做好工作。所以我的工作雖然量不是很大，卻很繁瑣。我每天按時上班，來到辦公室的第一件事就是打掃衛(wèi)生，因為良好的衛(wèi)生環(huán)境是做好一切工作的基礎(chǔ)。之后我會把一天的工作安排仔細看好，并開始認真執(zhí)行。實習工作講究的就是一個“實”字，因為實習就意味著是真正的工作，而不再是在學校的純理論，或者單單會在電腦上敲敲word或excel那么簡單了。剛開始的時候，我可能連復印機都不會開，但通過慢慢地學習，我不僅熟練掌握了復印機的操作，還學會了宣傳欄的布置、財務賬單的制作、傳真的收發(fā)、會議的記錄和與人交際的技巧等等技能，這些技能是在課本上學不到的，是一筆寶貴的經(jīng)驗財富。
以下幾點是自己通過實習的收獲總結(jié)。
始終把學習作為獲得新知、掌握方法、提高能力、解決問題的一條重要途徑和方法，所以在這兩個月的實習工作中給我最大的感觸就是我們在學校學到了很多的理論知識，但很少用于社會實踐中，這樣理論和實踐就大大的脫節(jié)了，以至于在以后的學習和生活中找不到方向。同時在工作中不斷的學習也是彌補自己不足的有效方式，剛開始的時候，我連復印機都不會使用，但通過慢慢學習，我已經(jīng)能夠很好的使用它了。社會在變化，人也在變化，所以你一天不學習，你就會落后。通過這三個月的實習，已經(jīng)基本上了解了辦公室工作的一些基本流程。
剛步入工作崗位我難以適應角色的轉(zhuǎn)變，不能發(fā)現(xiàn)問題，從而解決問題，認為沒有多少事情可以做，我就有一點失望，開始的熱情有點消退，完全找不到方向。但我還是盡量保持當初的那份熱情，想干大事的態(tài)度，不斷的做好一些小事，同時也勇于協(xié)助同事做好各項工作，慢慢的就找到了自己的角色，明白自己該干什么，這就是一個熱情的問題，只要我保持極大的熱情，相信自己一定會得到認可，沒有不會做，沒有做不好，只有你愿不愿意做。
工作當中做任何的事情，都要勤快。作為辦公室的一個新人，在這個新的環(huán)境里，勤快一點總是沒錯的。要知道辦公室里的前輩也是像我們一樣從新人走過來的，辦公室的小事我們都要主動勤快地去做，不要認為自己主動多做一些事情就是自己吃虧，其實，事情做的比別人多并不一定就是自己吃虧了，有時候恰恰相反，我們做的愈多，我們得到的學習機會就愈多，便愈能鍛煉我們自己。我們的主動積極會給我們創(chuàng)造更好的環(huán)境和更多的機會，只有去做，去付出，才會有收獲。
對外辦公更需要我們與他人建立良好的人際關(guān)系，大家以朋友相待，自然“有話好說，有事好商量”。辦起事來自然事半功倍，水到渠成。面對不同的人，要懂得什么樣的人，說什么樣的話。交流，會使你變得更加自信。
實習生活圓滿的結(jié)束了，這次文員的實習經(jīng)歷是本人收獲的一筆不小的財富。它讓我在實踐中了解社會，學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，使我受益匪淺，同時也打開了視野，增長了見識，為以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)，也為以后能夠進入公司從事文職工作提供一個良好的前提條件。
合理膳食工作總結(jié)篇十二
我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好，同時還為體弱兒童增加了營養(yǎng)菜、肥胖菜。每月我們還及時做出營養(yǎng)分析，我們對營養(yǎng)分析結(jié)果，及時讓幼兒園伙委會了解，廣泛聽取伙委會成員的意見建議，發(fā)現(xiàn)問題，共同討論，調(diào)整食譜，保證幼兒各類營養(yǎng)素攝取均衡。同時我們還將每天菜肴向家長展示，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。定期有保健醫(yī)生、營養(yǎng)員巡視幼兒進餐情況，了解食物是否符合幼兒的口味，發(fā)現(xiàn)問題及時改正。在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴把了采購、驗收關(guān)，發(fā)現(xiàn)、變質(zhì)的原料一律退回；同時由保健醫(yī)生嚴格督促營養(yǎng)員嚴格按照預防性消毒及烹調(diào)加工的要求進行日常操作，對所有進口食物進行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在各條線的共同努力下，本學期沒有發(fā)生過一起食物事故。
加強營養(yǎng)員的理論學習，按照操作規(guī)范，強化細節(jié)、規(guī)范、嚴謹操作，增強服務意識。認真組織全體人員參加每月一次的理論實踐學習活動，通過現(xiàn)場觀摩、案例、理論學習及技能展示來切實提高理論操作水平。并做好活動記錄，以理論指導實際工作，從而提高工作質(zhì)量。組織全體食堂工作人員認真參加園內(nèi)的政治學習，提高思想素質(zhì)和服務意識。通過學習衛(wèi)生工作管理條例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確各崗位的工作職責，確保幼兒、教工的飲食安全。在膳委會的監(jiān)督指導下，根據(jù)每月營養(yǎng)分析，不斷改進，取長補短，使幼兒園的營養(yǎng)工作質(zhì)量不斷提高。
1、嚴格執(zhí)行各項制度。把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運儲、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴格按規(guī)程操作各類設(shè)備，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運行情況，確保設(shè)備安全運行，設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報修。
2、嚴把進貨關(guān)。做好食品的進貨關(guān)與檢查檢驗關(guān)，杜絕假冒偽劣和“三無”食品進入食堂；堅決杜絕采購過期、腐爛變質(zhì)、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。
3、嚴格做好食品的加工關(guān)。對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開，用專用工具、專用冰箱存放食品。
4、認真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂各功能間、餐廳及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。
5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴禁使用未消毒餐具及加工用具。營養(yǎng)員按照一條龍操作程序進行，特別加強營養(yǎng)員二次室和備餐間的“三白”和手的消毒的檢查。
6、加強食堂倉庫的管理，進出貨及時登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標。幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中，我們會不斷探索實踐，不斷總結(jié)反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇，更出色地完善各項工作！
合理膳食工作總結(jié)篇十三
為了提高我區(qū)人民群眾的營養(yǎng)和健康意識，促進人民群眾的健康行為，改變不良的生活方式，預防影響性疾病的發(fā)生，改善人群營養(yǎng)健康狀況。根據(jù)商疾控[2014]26號文件要求及2014年睢陽區(qū)居民合理膳食指導工作方案、計劃，我區(qū)在2014年4月—9月份開展了合理膳食指導工作，現(xiàn)將我區(qū)開展合理膳食指導工作總結(jié)如下：
一、加強領(lǐng)導，增強業(yè)務知識培訓。
中心結(jié)合實際，嚴格按照《商丘市2014年居民合理膳食工作方案》的通知要求，制定了2014年睢陽區(qū)合理膳食工作計劃和2014年睢陽區(qū)合理膳食工作方案。中心成立了由中心主任任組長，書記任副組長，公衛(wèi)科人員為成員的合理膳食指導工作領(lǐng)導小組，工作任務進行了逐一分解。組織公共衛(wèi)生科人員及鄉(xiāng)鎮(zhèn)（辦事處）衛(wèi)生院公衛(wèi)辦人員進行學習培訓。通過本次培訓，進一步了解了我區(qū)人群營養(yǎng)健康狀況，從而制定了切實可行的綜合防治措施。
1（辦事處）村（社區(qū)）通過廣播、印發(fā)宣傳單、畫等多種形式進行宣傳。本次全區(qū)共發(fā)放《中國居民膳食指南》簡易讀本1000多本，公民健康素養(yǎng)66條健康教育手冊300多本，宣傳圖畫80多張，宣傳橫幅18條，舉辦合理膳食知識講座18次，現(xiàn)場督導18次。全區(qū)共采集961戶、961人（其中城鎮(zhèn)267人，農(nóng)村694人）合理膳食信息，并以電子版和文檔版的形式進行了保存。
三、查找問題找差距，進一步提高工作質(zhì)量。通過2014年合理膳食工作的開展，使我區(qū)人民群眾掌握了最基本、科學的合理膳食信息和生活方式。雖然我區(qū)居民合理膳食指導工作取得一定成績，但距上級要求及群眾對健康的期盼還有一定差距。今后，我們將繼續(xù)堅持重點突出、統(tǒng)籌兼顧、持續(xù)推動的原則，深入開展合理膳食指導工作，為有效降低和控制營養(yǎng)性疾病，保證人群健康努力工作。
睢陽區(qū)疾病預防控制中心公共衛(wèi)生科。
二0一四年十月九日。
合理膳食工作總結(jié)篇十四
20xx年膳食科在校黨委、校領(lǐng)導的正確指導下，在各處室的大力支持和配合下，完成了學校交給的各項任務。
今年，食品價格猛漲，我們結(jié)合學生群體的特殊性，將伙食價格分成了多個檔次，并且把重點放在了全力滿足貧困學生的需求上，力求讓每個學生都能吃的起，吃的飽。征求意見，加強交流溝通，增進相互理解。
從上一年膳食科總體完成各項任務中，我們認真總結(jié)工作中的薄弱環(huán)節(jié)。加強思想教育，將不斷提高全體炊管人員的思想素質(zhì)和凝聚力做為20xx年的工作重點。調(diào)動好工作人員的積極性，充分發(fā)揮好個人特長。為此我們決定加強膳食科的管理員的管理水平和業(yè)務水平，增強他們做好炊事員思想工作的能力和日常工作的落實能力，真正做到管好人，用好人，高標準完成各項任務。
后勤為前勤服務，是我們工作的總目標。我們根據(jù)目前市場價格高，在保證各類人員的工資，支付水電、煤氣費用的同時，調(diào)解銷售與消費的價格矛盾，合理制定食堂飯菜價格。把愛護公物、安全操作、節(jié)約開支，同個人考核與經(jīng)濟利益結(jié)合起來。
食品安全重于泰山，要么不出事，出事就是大事故。我們把這樣的思想時刻銘記在膳食科每個人的腦海中，把安全工作真正落實到實際行動中。對學校領(lǐng)導安排的工作一定要做好，堅決杜絕浮夸風，好說話難辦事的現(xiàn)象孳生。新的一年已經(jīng)開始，任務依然艱巨，我們要認真總結(jié)去年的工作，對好人好事，要進行表彰和獎勵，樹立業(yè)務標兵，起到良好的帶頭作用。對工作中的薄弱環(huán)節(jié)，要在認真總結(jié)經(jīng)驗教訓的基礎(chǔ)上，深入開展自評、自查、自糾的活動，以促進和指導今后的工作。在20xx年的工作中，我們要深入開展優(yōu)質(zhì)服務活動，盡最大努力滿足師生的需求，以良好的形象展示膳食科的精神風貌。
合理膳食工作總結(jié)篇十五
本學期，我們有計劃的堅持加強了對后勤人員的思想和業(yè)務的學習，每月定期召開一次后勤人員工作會議，有《幼托機構(gòu)衛(wèi)生保健工作手冊》、《中小學、幼兒園公共指導綱要》、《消防安全培訓》等，在學習的同時認真對照職責要求，總結(jié)和分析工作中的得失，肯定了后勤人員工作上進步和成績，指出工作中存在的問題，提出改善的意見和方法。通過學習后勤人員的服務意識得到的提高，用她們的話說，工作不分貴賤，后勤崗位雖不起眼，但它直接關(guān)系到幼兒園每個孩子的，少了就不行。由于對工作的重要性有了進一步的明確，本學期后勤服務的質(zhì)量有了新的提高。
幼兒教育在提高幼兒的生存、保護和發(fā)展水平方面擔負著重大的職責，我們本著保教并重的方針盡最大的努力做好幼兒的保育工作，創(chuàng)設(shè)并不斷完善衛(wèi)生、健康、安全的教育環(huán)境。
1、安全管理方面，本學期，為加快推進學校安全管理信息化建設(shè)步伐，提高校園安全管理水平，全市學校、幼兒園統(tǒng)一安裝并使用校園安全管理軟件，遵照規(guī)定，幼兒園的每日安全工作與每月履職、以及每月的安全工作會議我都不厭其煩地準時上報。同時，本學期還規(guī)范了安全教育備課，結(jié)合健康活動，每班每月開展的安全教育資料及安全教育月的資料，都在備課本上得到全面詳實的體現(xiàn)。老師們不僅僅提高了自己的安全意識，同時重視了對幼兒的教育，提高了幼兒的安全意識。在安全管理全園上下始終將幼兒的生命和健康視為首要。具體做法：由安全小組成員每周一次對大型玩具、電器設(shè)備、班級設(shè)施及食堂等進行了全面的檢查，每次有檢查有記錄，發(fā)現(xiàn)問題做到及時上報及時維修。嚴格接送制度，要求門衛(wèi)督促家長記錄好無卡幼兒接送登記及晚離園幼兒接送登記，吸收姐妹園的經(jīng)驗，本學期完善了中途幼兒接送登記表。為了避免接送時的擁擠，我們分時間規(guī)定了幼兒放學的時間。小班為4：00—4：10，中班為4：10—4：20，大班為4：20—4：30，讓幼兒真正做到開開心心來園，安安全全回家。本學期，我們還邀請市消防大隊對全體教職員工進行了一次防火宣傳講座，每位教師都把自己深刻的感想記錄了下來。并通過自己的言傳身教感染幼兒、教育幼兒。
本學期，在安全方面，我還扎實做了以下工作：
1、在期初，分條線、分部門層層簽訂了安全職責狀，簽約率100℅。
2、根據(jù)市局要求及幼兒園安全教育資料，發(fā)放各類安全工作告家長書。
3、組織全體教職工進行了突發(fā)事件緊急疏散演練。
4、做好了幼兒暑期的家訪工作安排及假期的值班安排。
5、根據(jù)片安全檢查結(jié)果，及時安裝應急照明燈。
通過全園教職工的共同努力，本學期無任何意外傷害事故的發(fā)生。
2、幼兒健康管理方面，本學期繼續(xù)由保健老師負責班級老師協(xié)作，認真做好每一天晨間檢查工作，把好幼兒安全健康入園的第一關(guān)，并根據(jù)保健要求，本學期重視了對患病兒的全日觀察，嚴格了對藥物的管理，于保健老師和班級老師共同填寫好全日觀察記錄和幼兒服藥記錄。春季尤其在“流感”流行期，進行了加強性消毒工作，對個別患兒做好了隔離。使各班的發(fā)病率控制到最低，也使得各班幼兒因病缺勤率降至最低。同時，我園還一向做好新生的入園工作及幼兒的六一體檢工作。
3、食堂飲食管理方面，本學期在學校領(lǐng)導的重視下，首先在食堂人員上作了調(diào)整，其次我們又根據(jù)他們的各自狀況作了職責分工，使他們真正起到了各取所長，各投其好的作用。為了保證孩子足夠的量，保健老師嚴格按照幼兒營養(yǎng)標準認真制定好每周，做到配餐營養(yǎng)科學化、飯菜合理多樣化，增加了幼兒的進食量。本學期與往年同期相比，谷類食品的用量增大了。
4、環(huán)境衛(wèi)生管理方面，我們始終以省示范性幼兒園衛(wèi)生合格標準為目標，明確園內(nèi)后勤工作人員各崗位職責，衛(wèi)生區(qū)域的劃分也根據(jù)各人所長，分工到人，職責到人，堅持每周一次檢查，并每次于園領(lǐng)導親臨檢查，確保了孩子生活在一個清潔衛(wèi)生的環(huán)境里。
1、做好了食品衛(wèi)生方面的各類索證工作。
2、做好了各班物品的發(fā)放工作，保證教育教學活動正常準時的開展。
3、食堂人員結(jié)構(gòu)作了新的調(diào)整和分工，保證食堂工作的正常行轉(zhuǎn)。并及時增添食堂用品。
4、做好了江蘇省行政事業(yè)單位資產(chǎn)清查工作，并按要求輸機存檔。
5、后勤工作月報表能按要求按月按時總結(jié)匯報。
6、合理添置部分學習用具、廚房生活用品，保證后源充備。
7、做好設(shè)備設(shè)施的檢查與維修工作。
8、做好學校的政府采購工作，有計劃地添置設(shè)備設(shè)施。
9、為順利舉辦“家長半日觀摩活動”、“超級童星比賽”、“小太陽親子樂園”“大班匯報演出”“大型同構(gòu)活動”等活動做好了籌備工作。
10、協(xié)助做好了幼兒牛奶、點心的結(jié)算工作。
以上總結(jié)是幼兒園后勤工作中的一部分，更多的資料和職責將促使我在今后的工作中不斷反思和完善，以期盼更多的收獲。
合理膳食工作總結(jié)篇十六
根據(jù)縣衛(wèi)生局、縣cdc會議精神我院分別于20xx年2月20日，4月11日，5月25日，7月4日，9月5日。共舉辦營養(yǎng)膳食宣傳活動5期，人群合理膳食指導宣傳活動。鎮(zhèn)衛(wèi)生院院長、衛(wèi)生院分管副院長、防保科公衛(wèi)人員、全鎮(zhèn)學校校長、街道居委會、餐飲店業(yè)主、全鎮(zhèn)鄉(xiāng)村醫(yī)生等共計60余人參加了培訓學習、衛(wèi)生院院長、衛(wèi)生院分管副院長在培訓班上作了重要講話、對參加培訓的人員和全鎮(zhèn)人群合理膳食指導工作提出了具體要求。
此次培訓、以疾病預防控制機構(gòu)專業(yè)技術(shù)人員和參與膳食指導的人員為主要培訓對象、以營養(yǎng)工作技能為重點內(nèi)容、集中學習了營養(yǎng)基本常識、營養(yǎng)宣傳教育、營養(yǎng)監(jiān)測技術(shù)及數(shù)據(jù)分析方法、膳食調(diào)查技能及人群膳食指導方法等、同時布置20xx年我鎮(zhèn)人群合理膳食指導工作任務。
我院于20xx年2月至9月分別組織復興鎮(zhèn)各學校教師、學生、全鎮(zhèn)鄉(xiāng)村醫(yī)生及餐飲店業(yè)主等進行合理膳食指導、培訓。參加培訓共5期，每期人員大約200人、中學參加培訓人員大約200人。我院通過此次對學校的合理膳食指導培訓、講解讓學校師生對合理膳食知識的認識有了更好的了解。
根據(jù)縣衛(wèi)生局、縣cdc會議要求、我鎮(zhèn)制定合理膳食工作計劃、切實開展人群合理膳食指導宣傳、大家專心聽課，認真學習。通過學習，提高了大家對開展人群合理膳食指導工作重要性的認識，對指導基層切實開展營養(yǎng)知識宣傳教育、營養(yǎng)監(jiān)測和指導人群合理膳食，具有積極的現(xiàn)實意義。