報(bào)告是一種記錄、分析和總結(jié)工作、研究或調(diào)查結(jié)果的重要文書(shū)。報(bào)告的內(nèi)容應(yīng)該嚴(yán)謹(jǐn)、客觀,以事實(shí)和數(shù)據(jù)為依據(jù),避免主觀臆斷和情緒化的表達(dá)。報(bào)告是一種對(duì)某一事件或情況進(jìn)行詳細(xì)描述和分析的書(shū)面材料,為了使報(bào)告更加有說(shuō)服力,我們可以添加一些專(zhuān)業(yè)圖表和統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。以下是小編為大家收集的報(bào)告范文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
沃爾瑪超市調(diào)查報(bào)告篇一
在人們?cè)絹?lái)越注重自身素養(yǎng)的今天,報(bào)告的適用范圍越來(lái)越廣泛,其在寫(xiě)作上有一定的技巧。一聽(tīng)到寫(xiě)報(bào)告馬上頭昏腦漲?以下是小編為大家整理的超市調(diào)查報(bào)告,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
20xx年的暑期,本人回家應(yīng)聘了加多寶涼茶的促銷(xiāo)。在為期一個(gè)月的實(shí)踐中,學(xué)到了超市的管理與運(yùn)營(yíng)。得到了鍛煉又學(xué)到了課本之外的知識(shí),增長(zhǎng)了自己的見(jiàn)識(shí)。我們也用自己辛勤的勞動(dòng)為北京華聯(lián)超市盡了自己微薄之力。在第一次面試培訓(xùn)中,還算順利的通過(guò),但是收獲之一:態(tài)度一定要端正,在第一次的面試中時(shí)間性非常重要。以下就是我工作的每日安排和實(shí)踐總結(jié)。
北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司為北京華聯(lián)集團(tuán)下屬上市公司,是一家全國(guó)性擴(kuò)張的超市連鎖企業(yè),主營(yíng)大型綜合連鎖超市和生鮮超市,在全國(guó)19個(gè)省市均擁有店面,向顧客提供物美價(jià)廉,品質(zhì)優(yōu)良的生鮮、食品、百貨等民生必需品,經(jīng)營(yíng)品項(xiàng)達(dá)六萬(wàn)多種。生鮮業(yè)務(wù)作為經(jīng)營(yíng)的核心,公司建立了生鮮商品基地及生鮮加工配送中心,直接采購(gòu)上柜,保證了生鮮商品價(jià)格低廉、新鮮美味。公司還建立了全國(guó)連鎖超市的網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)全國(guó)門(mén)店銷(xiāo)售數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)通訊,為加強(qiáng)預(yù)測(cè)及正確決策提供保障。
在我省(青海省)西寧市長(zhǎng)江店,為bhg生活超市,經(jīng)營(yíng)品項(xiàng)上萬(wàn)余種,bhg生活超市擁有生鮮商品基地及生鮮加工配送中心,直接采購(gòu)上柜,保證質(zhì)量。
每天我的上班時(shí)間10:00—19:00,工作主要就是做好加多寶涼茶的上貨及銷(xiāo)量,另外協(xié)助超市里其它員工上貨。上貨的原則就是“先進(jìn)先出”,這樣保持超市里物品的不過(guò)期。還要定期對(duì)于臺(tái)面進(jìn)行擦拭,保持清潔。另外在活動(dòng)期間還要做好關(guān)于贈(zèng)品的發(fā)放及時(shí)到公司去領(lǐng)取,在特殊時(shí)期做好活動(dòng)主題的宣傳:全國(guó)領(lǐng)先的紅罐涼茶改名加多寶。
短短的一個(gè)月實(shí)踐生涯結(jié)束了,它讓我明白到一個(gè)沒(méi)有社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的人就像一艘沒(méi)有鴕的船,永遠(yuǎn)漂流不定,只會(huì)到達(dá)失望、失敗和喪氣的海灘。在做推銷(xiāo)員的這段時(shí)間里,使我總結(jié)出了自己之所以能很快著手推銷(xiāo)工作的幾個(gè)要點(diǎn):(1)必須經(jīng)常保持笑容,這樣會(huì)給客戶(hù)留下好的印象。(2)必須具有強(qiáng)大的說(shuō)服力,如果口才不好,不要拿到好的銷(xiāo)售成績(jī)。(3)信譽(yù)是人的生命,更是事業(yè)的生命,做推銷(xiāo)這行不要騙人,欺騙顧客就是在欺騙自己,良好的信譽(yù)才能成功。
在實(shí)踐的過(guò)程中,不管是自身、公司還是超市本身都存在著一些需要解決的問(wèn)題,總結(jié)有以下幾點(diǎn):
(二)公司的業(yè)務(wù)員辦事效率有待提高,尤其是質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告的打印和發(fā)送,幾乎每次都會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤,檢驗(yàn)報(bào)告一旦出錯(cuò)貨物就不能收進(jìn)倉(cāng)庫(kù),冷藏的貨物容易變質(zhì)。一連串的問(wèn)題都會(huì)出現(xiàn),影響銷(xiāo)量。
(三)華聯(lián)超市的長(zhǎng)江店超市銷(xiāo)量與其他的超市相比銷(xiāo)量一直不是很理想,其實(shí)很大一部分原因是員工的管理上存在的問(wèn)題。例如,同樣一個(gè)超市各個(gè)部門(mén)的員工都不和睦,果蔬區(qū)的拉貨車(chē)即便是空著也絕對(duì)不會(huì)借給急著找車(chē)子拉貨的其他員工,贈(zèng)品的申請(qǐng)程序過(guò)于繁瑣,浪費(fèi)員工的很多時(shí)間。超市的貨物格局也是很多不合理的地方,零食區(qū)分成了兩個(gè),一個(gè)崽二樓一個(gè)在三樓,不能滿(mǎn)足顧客的需求。另外,超市本身的員工分工就很不合理,沒(méi)有把任務(wù)分配清楚,各個(gè)區(qū)的責(zé)任沒(méi)有落實(shí)好,導(dǎo)致出現(xiàn)了問(wèn)題找不到負(fù)責(zé)人。
(四)實(shí)踐體會(huì):
本次暑期社會(huì)實(shí)踐感慨良多總結(jié)有一下幾點(diǎn)
(一)要想做好工作,良好的溝通是關(guān)鍵。
無(wú)論是與同事還是顧客,溝通都是很關(guān)鍵的,尤其是工作之初,很多事情都需要良好的溝通,掌握良好的溝通技巧是提高工作質(zhì)量的保證,溝通不好,事情解決不了,影響心情,銷(xiāo)量就會(huì)降低。人與人相處是一門(mén)很有學(xué)問(wèn)的藝術(shù),人與人的相互適應(yīng)、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關(guān)系,使我們處在一個(gè)和諧的工作環(huán)境之中,工作質(zhì)量自然就穩(wěn)步上升。如此,不僅利于自己的工作利于他人的工作,更重要的是也有利于店主和顧客,營(yíng)業(yè)額升高,顧客滿(mǎn)意度上升。和諧的工作環(huán)境要靠我們自己去營(yíng)造,現(xiàn)在到處充滿(mǎn)著競(jìng)爭(zhēng),似乎身邊少了許多人情味,功利之心人人皆有,但我覺(jué)得二者并不完全矛盾,我們應(yīng)當(dāng)權(quán)衡利弊適度改變一下心態(tài),從而從容的面對(duì)當(dāng)今的就業(yè)、從業(yè)形勢(shì)。
(二)顧客是上帝,領(lǐng)導(dǎo)也是上帝。
相對(duì)于服務(wù)行業(yè)來(lái)說(shuō)顧客就是上帝,只要把顧客伺候好了,一切都好辦。這句話(huà)真的一點(diǎn)都沒(méi)錯(cuò),在工作的過(guò)程中有時(shí)候難免遇到比較麻煩的比較刁鉆的顧客,但是只要我們語(yǔ)氣緩和點(diǎn)顧客還是比較滿(mǎn)意的,黃氏牛奶的促銷(xiāo)員就是因?yàn)檎f(shuō)話(huà)語(yǔ)氣重了點(diǎn),結(jié)果有一位顧客在超市里大喊著要投訴她。我雖然也遇到過(guò)類(lèi)似的顧客,但是其實(shí)我們能盡量滿(mǎn)足他們的要求,顧客還是很不愿意惹出事端的。再者,領(lǐng)導(dǎo)也是上帝,這是我從伊利酸奶促銷(xiāo)員被趕走的事情中領(lǐng)悟出來(lái)。領(lǐng)導(dǎo)是就是領(lǐng)導(dǎo),作為領(lǐng)導(dǎo)工作上就要尊重他,服從管理,與領(lǐng)導(dǎo)絕對(duì)不能有正面的沖突。
(三)努力、努力、再努力!
雖然是短期的實(shí)踐,但是暴露出了我學(xué)習(xí)很多不足之處,比如銷(xiāo)售心理學(xué),懂得這門(mén)學(xué)問(wèn)的話(huà)我相信我會(huì)做得比現(xiàn)在更好。在接下來(lái)的學(xué)習(xí)中要不斷的學(xué)習(xí)和摸索,不斷的總結(jié)經(jīng)驗(yàn),學(xué)好課本知識(shí)的同時(shí)也掌握謀生的手段。希望下一個(gè)暑假實(shí)踐會(huì)有所提高。
沃爾瑪超市調(diào)查報(bào)告篇二
1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費(fèi)需求的“三高”消費(fèi)群體,易于接受新事物和大品牌,并會(huì)由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。他們往往會(huì)為了追求一個(gè)“男人的世界”,而不惜購(gòu)買(mǎi)一條昂貴的“金利來(lái)”領(lǐng)帶。在“株百”5樓的品牌專(zhuān)賣(mài)店,我發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者大多是有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的人,他們買(mǎi)一套上千元的衣服、一條數(shù)百元的領(lǐng)帶眉都不皺,因?yàn)樗麄兛粗械氖瞧放啤?BR> 2、購(gòu)買(mǎi)數(shù)量較大,購(gòu)買(mǎi)頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作,因而他們?cè)谏钌媳憩F(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外,逛街購(gòu)物對(duì)他們來(lái)說(shuō)只能是一種“奢侈”。但是若進(jìn)商場(chǎng)購(gòu)物,他們購(gòu)買(mǎi)的數(shù)量很多,從吃的、喝的到用的,一消費(fèi)就是數(shù)百元。據(jù)了解,這種“集中購(gòu)物”的消費(fèi)者并不少,在周末購(gòu)物群中占了很大的比例。
3、購(gòu)物期望值較高。高收入消費(fèi)者受其社會(huì)地位的影響,在購(gòu)物時(shí)也期望商家能給予其特殊的關(guān)照,比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪問(wèn)過(guò)幾個(gè)公司白領(lǐng),他們一致認(rèn)為,購(gòu)物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。
1、注重價(jià)格。很多人都有過(guò)手頭拮據(jù)的經(jīng)歷,沒(méi)錢(qián)的日子,他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對(duì)低收入消費(fèi)群而言,在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿(mǎn)足盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)商場(chǎng)的特價(jià)處,大多數(shù)是低收入群。因?yàn)閷?duì)他們來(lái)說(shuō),低價(jià)是實(shí)惠。新入駐的“新一佳”就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。
2、注重質(zhì)量。目前,城市里的低收入群中的代表是下崗工人。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)下崗工人的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者。因?yàn)樗麄冊(cè)?jīng)是都市里令人欽羨的工薪一族,他們?cè)?jīng)樂(lè)于購(gòu)物、精于購(gòu)物,他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過(guò)程中的自我保護(hù)意識(shí)和對(duì)健康生活、營(yíng)養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購(gòu)買(mǎi)肉菜市場(chǎng)里的低價(jià)肉菜,但他們?nèi)匀粨?dān)憂(yōu)肉菜的質(zhì)量,并渴盼“放心肉菜”的到來(lái)。因?yàn)橘|(zhì)量是實(shí)在,東西在便宜的同時(shí)還要中用、中吃。
3、購(gòu)物數(shù)量少,購(gòu)物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規(guī)律,每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡,按時(shí)買(mǎi)東西,按時(shí)看電視,他們的單次購(gòu)物數(shù)額很小,但是購(gòu)物頻次很多,有時(shí)一天就會(huì)發(fā)生數(shù)次購(gòu)買(mǎi)行為。
沃爾瑪超市調(diào)查報(bào)告篇三
市在外貿(mào)上存在的一些問(wèn)題,并尋找解決這些問(wèn)題的方法,為國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)。
易專(zhuān)業(yè)的同學(xué)提供關(guān)于進(jìn)口商品的外貿(mào)資料,幫助他們更直觀的了解外貿(mào)行。
業(yè)所需的產(chǎn)品方向。
調(diào)查時(shí)間:7月14號(hào)——7月25號(hào)。
調(diào)查對(duì)象:各個(gè)地區(qū)的沃爾瑪各類(lèi)進(jìn)口商品,沃爾瑪內(nèi)部員工,沃爾瑪進(jìn)口商的采訪,消費(fèi)者的意見(jiàn)采集。
調(diào)查方式:文獻(xiàn)調(diào)查法,訪談法,實(shí)品探究,電話(huà)訪問(wèn),問(wèn)卷調(diào)查等。
一、調(diào)查情況以及分析。
今年暑假,我們組通過(guò)文獻(xiàn)調(diào)查法,訪談法,實(shí)品探究,電話(huà)訪問(wèn),問(wèn)卷調(diào)查等方法,對(duì)沃爾瑪?shù)倪M(jìn)口商品結(jié)構(gòu)組成、銷(xiāo)售情況以及消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口商品的態(tài)度等進(jìn)行了調(diào)查,得到以下幾點(diǎn):
(一)進(jìn)口商品的結(jié)構(gòu)組成。
經(jīng)過(guò)調(diào)查,我們小組發(fā)現(xiàn),沃爾瑪里特別陳列的進(jìn)口商品最突出的是進(jìn)口食品,其次是各類(lèi)的生活用品,化妝品。調(diào)查發(fā)現(xiàn)沃爾瑪有七大類(lèi)型的進(jìn)口食品,分別是進(jìn)口乳制品、進(jìn)口生鮮、進(jìn)口煙酒、進(jìn)口飲料、進(jìn)口休閑食品、進(jìn)口調(diào)味品和進(jìn)口沖飲茗茶,其中進(jìn)口乳制品、進(jìn)口沖飲茗茶和進(jìn)口休閑食品所占的比重較大。而日用品和化妝品因所占比例不是特別大歸為一小類(lèi)。其他關(guān)于家電服飾一類(lèi),因沒(méi)有特別標(biāo)明不能判斷出是否是進(jìn)口商品還是品牌效應(yīng)。而詢(xún)問(wèn)過(guò)工作人員后亦無(wú)法獲知,因此我們小組決定不予以計(jì)算。
(二)進(jìn)口商品的銷(xiāo)售情況。
十。利潤(rùn)之大也是最近幾年超市開(kāi)設(shè)進(jìn)口商品專(zhuān)柜的緣由。
通過(guò)詢(xún)問(wèn)沃爾瑪超市的工作人員,估算出今年上半年進(jìn)口商品的銷(xiāo)售額,然后我們計(jì)算出百分比,得出進(jìn)口商品大致的銷(xiāo)售情況,其中進(jìn)口乳制品、休閑食品、沖飲茗茶銷(xiāo)售量比較大,占到了百分之五十以上的比重。由此可以看出人們對(duì)進(jìn)口食品中日常需求量比較大的零食以及可以作為禮品的酒類(lèi)比較偏好。另外,我們了解到,這幾年沃爾瑪進(jìn)口食品的銷(xiāo)售量一直在增長(zhǎng),因此沃爾瑪我每年都在增加進(jìn)口商品的引進(jìn),這也進(jìn)一步刺激了國(guó)內(nèi)居民購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口食品。而因?yàn)槲譅柆敵兴诘膮^(qū)域基本是在市區(qū)中,所以這類(lèi)商品表明的是城市居民的進(jìn)口商品偏好。
(三)影響消費(fèi)者選擇的因素。
1、價(jià)格因素。
產(chǎn)生較高層次的需求,購(gòu)買(mǎi)較高檔次的商品,享受較為高級(jí)的消費(fèi)。而進(jìn)口商品普遍價(jià)格要高于國(guó)產(chǎn),這時(shí)就出現(xiàn)了價(jià)格因素決定消費(fèi)人群。
2、質(zhì)量因素。
消費(fèi)者也同樣希望同種產(chǎn)品可以使用時(shí)間更長(zhǎng),價(jià)格稍微貴一點(diǎn)也沒(méi)有關(guān)系。好的質(zhì)量不僅影響使用壽命,還有安全保證。所以質(zhì)量因素也是不可忽略。這種特別主要體現(xiàn)在寶寶的身上,家人都希望孩子用的安全放心有保障,所以一般奶粉什么的都會(huì)選擇進(jìn)口系列。
3、對(duì)品牌的認(rèn)知度。
一個(gè)品牌需要好的口碑,需要良好的商業(yè)信用。因?yàn)榈玫搅讼M(fèi)者的信賴(lài)之后,消費(fèi)者才會(huì)長(zhǎng)期使用、購(gòu)買(mǎi)此商品。如果一個(gè)品牌比另一個(gè)品牌口碑好,質(zhì)量好,安全性好。那么銷(xiāo)售量也會(huì)不斷地增加。
4、包裝。
產(chǎn)品包裝,是消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的視覺(jué)體驗(yàn),是產(chǎn)品個(gè)性的直接和主要傳遞者。是企業(yè)形象定位的直接表現(xiàn)。好的包裝設(shè)計(jì)是企業(yè)創(chuàng)造利潤(rùn)之一。策略定位準(zhǔn)確,符合消費(fèi)者心理的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì),能幫助企業(yè)在眾多競(jìng)爭(zhēng)品牌中脫穎而出。產(chǎn)品包裝精美也會(huì)滿(mǎn)足人最基本的虛榮心,中國(guó)人講究面子,所以好的包裝也是一種競(jìng)爭(zhēng)模式。
二、通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。
進(jìn)口商品的銷(xiāo)售出現(xiàn)了一個(gè)很尷尬的狀態(tài):
隨著開(kāi)放程度的不斷加深和外資零售業(yè)的涌入,沃爾瑪逐漸增加進(jìn)口食品的品項(xiàng)、擴(kuò)大其排面和給予比較好的陳列位置,但其銷(xiāo)售狀況一般。
1、進(jìn)口商品的價(jià)格高,購(gòu)買(mǎi)人少。
在調(diào)查過(guò)程中,我們看到在進(jìn)口商品貨架上的商品很少有人問(wèn)津,而在其他的國(guó)產(chǎn)商品區(qū)域都是有很多人在采買(mǎi),對(duì)此,我們采訪了相關(guān)的工作人員,“看的人多,買(mǎi)的人少,銷(xiāo)售的情況不是很好。”他們都對(duì)進(jìn)口商品的銷(xiāo)售狀況給出這樣的評(píng)價(jià)。對(duì)于進(jìn)口商品的價(jià)格要求,許多工薪階層的人望而卻步。他們更樂(lè)意于購(gòu)買(mǎi)相對(duì)便宜的國(guó)產(chǎn)商品。
沃爾瑪超市調(diào)查報(bào)告篇四
定價(jià)方法主要有兩種:競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向定價(jià)法和低價(jià)策略。競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向定價(jià)法是指將競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手與本企業(yè)的實(shí)力對(duì)比和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的定價(jià)作為定價(jià)的主要依據(jù),以在競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中生存和發(fā)展為目標(biāo)的定價(jià)方法。這種定價(jià)方法適用于服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化的行業(yè)。服務(wù)供應(yīng)商所提供的服務(wù)基本是一致的、標(biāo)準(zhǔn)化的,顧客也可以了解各個(gè)服務(wù)供應(yīng)商之間的價(jià)格差異,并會(huì)對(duì)差異作出反應(yīng)。百佳所提供的服務(wù)是商品,而商品在各家超市鋪貨廣泛,消費(fèi)者認(rèn)為各家超市提供的商品是差不多的,不論選擇哪家超市都不會(huì)有什么損失,并且顧客可以輕易了解各家超市同一商品的售價(jià),那么消費(fèi)者就更傾向于選擇售價(jià)低的超市。所以百佳采用競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向定價(jià)法。
百佳的價(jià)格核查員在每天早晚都會(huì)給賣(mài)場(chǎng)的商品做價(jià)格檢查,通過(guò)pta機(jī)輸入商品的信息,把商品信息傳輸?shù)桨偌炎约旱南到y(tǒng)里,有新的價(jià)格信息的商品會(huì)自動(dòng)篩選出來(lái),此時(shí)價(jià)格核查員便會(huì)將新的商品價(jià)格打印出來(lái)替換舊的價(jià)格,已達(dá)到商品價(jià)格及時(shí)更新的效果。而舊的價(jià)格牌將會(huì)被收集裝訂起來(lái)統(tǒng)一放好。
對(duì)于服務(wù)行業(yè)來(lái)說(shuō),使用低價(jià)策略必須滿(mǎn)足一定的條件:首先,該服務(wù)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化程度較高,服務(wù)企業(yè)之間很難通過(guò)差異化手段向顧客提供額外價(jià)值;其次,該服務(wù)需求彈性大,消費(fèi)者的價(jià)格敏感性較高。超市行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化程度較高,且價(jià)格敏感性較高,當(dāng)某種產(chǎn)品在不同的超市有不同的售價(jià)時(shí)會(huì)顯著影響到消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)需求。所以百佳采用低價(jià)策略。
但百佳的低價(jià)策略不是盲目的,而是依據(jù)超市的銷(xiāo)售規(guī)律來(lái)制定的,一般在周一到周四這些工作日大部分商品都會(huì)降價(jià)或打折銷(xiāo)售,但在周五就會(huì)給某些降價(jià)商品調(diào)回正常的銷(xiāo)售價(jià)格以迎接周末的銷(xiāo)售高峰。
在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程中,百佳的價(jià)格策略主要是運(yùn)用降價(jià)策略。一般情況下,百佳會(huì)在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手(例如好又多)降價(jià)之前就做出反應(yīng),他們通常會(huì)考慮并弄清楚以下幾個(gè)問(wèn)題:
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手降價(jià)的目的是什么?是為了侵占市場(chǎng)還是經(jīng)營(yíng)能力過(guò)剩?是因?yàn)槌杀鞠陆颠€是想領(lǐng)導(dǎo)全行業(yè)價(jià)格變動(dòng)?對(duì)手目前可能有多大的贏利空間?競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的降價(jià)屬于暫時(shí)性還是長(zhǎng)久性的?如果對(duì)對(duì)手降價(jià)置之不理,將對(duì)自身的市場(chǎng)占有率和利潤(rùn)發(fā)生何種影響?其他零售企業(yè)又會(huì)如何?根據(jù)企業(yè)的實(shí)際情況,百佳連鎖店對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者降價(jià)的應(yīng)對(duì)策略一般會(huì)采取跟進(jìn),以更大幅度降低價(jià)格。
百佳的經(jīng)營(yíng)宗旨是“百佳令你日日稱(chēng)心”,它指的是“不僅一種或若干種低價(jià)商品低價(jià)銷(xiāo)售,而是所有商品都是以最低價(jià)銷(xiāo)售;不僅是在一時(shí)或一段時(shí)間低價(jià)銷(xiāo)售而是常年都以最低價(jià)格銷(xiāo)售;不僅是在一地或一些地區(qū)低價(jià)銷(xiāo)售,而是所有地區(qū)都以最低價(jià)格銷(xiāo)售”。因?yàn)樵诎偌训辏鞑块T(mén)每周都要做兩三次市場(chǎng)調(diào)查,隨時(shí)觀察競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格、促銷(xiāo)、陳列等情況,及時(shí)采取對(duì)策。如果需要,一般第二天就會(huì)做出變價(jià)。在百佳,做市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)時(shí)往往降價(jià)容易提價(jià)難。只要降價(jià)比例不大,一般部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)即可,提價(jià)可一定要審之慎之。
而百佳是在所有折扣連鎖店中將低價(jià)戰(zhàn)略貫徹得最徹底的一家公司,它想盡一起辦法來(lái)降低成本,力求使百佳商品比其他商店的商品更便宜。為了做到這一點(diǎn),一方面百佳的業(yè)務(wù)人員“苛刻地挑選供應(yīng)商,頑強(qiáng)地討價(jià)還價(jià)”,以盡可能低的價(jià)位從廠家采購(gòu)商品,另一方面,百佳實(shí)行高度節(jié)約化經(jīng)營(yíng),處處精打細(xì)算,降低成本和各項(xiàng)費(fèi)用支出。這一指導(dǎo)思想使得百佳成為成本控制專(zhuān)家,將成本降至最低,真正做到了“至抵價(jià)”。
在實(shí)行“至抵價(jià)”策略的同時(shí),百佳還實(shí)行讓利銷(xiāo)售,讓利銷(xiāo)售包括折價(jià)銷(xiāo)售、會(huì)員制銷(xiāo)售,積分兌換商品。對(duì)全部商品折價(jià)銷(xiāo)售,主要適用于百佳連鎖店的新開(kāi)張、周年店慶以及一些重大的節(jié)慶日的促銷(xiāo);對(duì)某部類(lèi)的商品優(yōu)惠售賣(mài),主要適用于各種節(jié)日和季節(jié)性消費(fèi)展開(kāi)的促銷(xiāo)活動(dòng)。折價(jià)銷(xiāo)售盡管表面上看起來(lái)無(wú)非也就是減價(jià)讓利,但實(shí)際上與減價(jià)讓利仍有很大的差異。周期性的或不定期的減價(jià)活動(dòng),往往是為了通過(guò)一次性的“甩賣(mài)”,達(dá)到商家在特定時(shí)期特定的情況下的某一特定的促銷(xiāo)目的。比如,清倉(cāng)換季,宣傳新產(chǎn)品等等。而折價(jià),是一種長(zhǎng)期的穩(wěn)定的讓利,即盡量壓低價(jià)格來(lái)保證銷(xiāo)售量,從而保證利潤(rùn)總量,同時(shí)保證客源。所以,百佳的折價(jià)銷(xiāo)售是一種特定的銷(xiāo)售方式,是一種長(zhǎng)期的、穩(wěn)定的銷(xiāo)售策略。
百佳的會(huì)員制銷(xiāo)售對(duì)百佳至抵價(jià)形象塑造起著非常重要的作用。這或許沒(méi)有給百佳帶來(lái)多大的利潤(rùn),但卻把一批忠實(shí)的顧客緊緊地吸引在自己的身邊,縮小了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的消費(fèi)群體,這無(wú)疑是一種高明的戰(zhàn)略。
定價(jià)不能只考慮競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手定價(jià),而忽略自己的成本和市場(chǎng)的需求。要根據(jù)自己成本控制水平,采取適度的低價(jià)策略。作為消費(fèi)者的我們,低價(jià)當(dāng)然歡迎,但是要保證質(zhì)量不變的前提。百佳在與外部溝通時(shí)要讓消費(fèi)者知道這種低價(jià)不是廉價(jià),也不是服務(wù)低劣,而是保持商品價(jià)值和服務(wù)質(zhì)量的平價(jià)銷(xiāo)售。要讓消費(fèi)者知道這種平價(jià)主要是依靠成本控制,優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)和服務(wù)來(lái)實(shí)現(xiàn)的。這樣消費(fèi)者對(duì)于百佳商品的質(zhì)量放心了,那么自然買(mǎi)著安心用著放心了。
有了對(duì)外的低價(jià)宣傳,就要長(zhǎng)期落實(shí)低價(jià)原則。在服務(wù)交付過(guò)程中要盡量縮小與外部溝通之間的差距,要讓消費(fèi)者感知到百佳的低價(jià),這樣更有利于拉近顧客期望與感知的差距。
廣告是每個(gè)商家、廠家常用的銷(xiāo)售手段。不過(guò)百佳卻顯得有些尷尬。因?yàn)榘偌押苌僮鰪V告,既使做廣告它的投入也不會(huì)太多,從廣告中節(jié)省了大量的費(fèi)用,這或許也是百佳的特殊之處吧。
對(duì)百佳來(lái)說(shuō),做廣告就要做直接有效的廣告。因此,在早期發(fā)展中廣告是少之又少,有的也只是通過(guò)電視和報(bào)紙的廣告來(lái)提醒顧客,百佳的價(jià)格一向是采取最低價(jià)位的策略,而且將始終如此。或者是一些直接的聲明:百佳總是以最低的價(jià)格供應(yīng)給你最好的、你最信賴(lài)的品牌——一如既往。這樣簡(jiǎn)單直接的廣告總能留給顧客很深刻的印象,同時(shí)吸引了大批的客源。在每一家新店開(kāi)張時(shí),百佳會(huì)大做廣告,在熱潮過(guò)后,就立即大幅度削減廣告量?;蛘甙褟V告的重心放在形象宣傳上。
百佳在貫徹低價(jià)原則的同時(shí)一直都在注重自己的“廣告”商品。百佳所指的“廣告”商品也就是指每個(gè)商店的主打商品,也叫做形象商品。在各自不同的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格的商店里,會(huì)挑選出不同有代表性的主導(dǎo)商品。廣告是主要的策略,是與未來(lái)和潛在的消費(fèi)者的溝通方式之一,因此不可能是全不采用,只是在規(guī)模、程度上不同罷了。
店外方面,超市位置的選擇,坐落于主要的交通干線旁,面對(duì)最大的人流方向以提高可見(jiàn)性。如果可能的話(huà),臨街但又稍后退一些的店面是更好的,顧客在街上可以看清公司的標(biāo)志,同時(shí)又有較廣的視野。百佳的招牌足夠大,幾乎占據(jù)整個(gè)墻面,有助于識(shí)別企業(yè)和吸引注意力。超市入口、停車(chē)場(chǎng)入口標(biāo)志也是足夠大和醒目,夜晚的燈光明亮清晰可辨。
百佳運(yùn)用最多的宣傳手段就是店內(nèi)展示,通過(guò)店內(nèi)展示,把“至抵”的信息每時(shí)每處傳遞給顧客。在百佳購(gòu)物廣場(chǎng),所有的價(jià)格牌都是一種廣告宣傳媒介,廣告語(yǔ)是:“百佳令你日日稱(chēng)心”、“至抵價(jià)”、“省錢(qián)精明眼”。連百佳給顧客開(kāi)出的電腦收款小票也醒目地標(biāo)注著:“百佳始終為您節(jié)省錢(qián)!”店內(nèi)有多少個(gè)價(jià)格牌,就有多少個(gè)廣告宣傳牌,這種鋪天蓋地的宣傳聲勢(shì),使顧客進(jìn)店就感覺(jué)到百佳是為他們省錢(qián)的商店。
走進(jìn)任何一間百佳店,店員立刻就會(huì)出現(xiàn)在你面前,笑臉相迎。顧客在這里購(gòu)買(mǎi)的任何商品如果覺(jué)得不滿(mǎn)意,可以在一個(gè)月內(nèi)退還商店,并獲得全部貨款。
促銷(xiāo)策略就是在商品策略、價(jià)格策略的基礎(chǔ)上提高其銷(xiāo)售量的重要手段。百佳經(jīng)常在商店開(kāi)展種類(lèi)豐富且形式多樣的促銷(xiāo)活動(dòng),如季節(jié)商品酬賓、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)、店內(nèi)特色娛樂(lè)、特色商品展覽和推介等,吸引廣大的顧客。
百佳將促銷(xiāo)商品劃分為敏感性、一般消費(fèi)性、沖動(dòng)性購(gòu)買(mǎi)三類(lèi)商品,針對(duì)這三類(lèi)不同的商品采取不同的促銷(xiāo)方式。敏感性商品是消費(fèi)者所需的日常消費(fèi)品,顧客對(duì)商品價(jià)格比較敏感,百佳的這類(lèi)商品價(jià)格一般比原價(jià)低10%~30%,而對(duì)于一般消費(fèi)性商品不做促銷(xiāo),沖動(dòng)性購(gòu)買(mǎi)商品主要根據(jù)不同商品加以選擇。譬如:在“六一”兒童節(jié),主要對(duì)兒童使用的禮品、服裝等相應(yīng)的商品進(jìn)行促銷(xiāo)。在婦女節(jié)時(shí)就會(huì)針對(duì)婦女進(jìn)行促銷(xiāo)。
有時(shí)百佳為達(dá)成某種促銷(xiāo)目的,會(huì)對(duì)顧客非常熟悉的一些商品采取暫時(shí)性大幅度的降價(jià)活動(dòng),甚至不惜把價(jià)格降至成本價(jià)之下,這被稱(chēng)為促銷(xiāo)商品定價(jià)法。其目的是追求商場(chǎng)的整體利益,雖然作為誘餌的降價(jià)商品會(huì)給商店帶來(lái)利益損失,但這些商品招來(lái)了許多顧客光臨,顧客除了購(gòu)買(mǎi)降價(jià)品外,還會(huì)順便購(gòu)買(mǎi)一些其他商品。由此帶來(lái)百佳連鎖店中總體銷(xiāo)售額的上升,商場(chǎng)減價(jià)損失的利潤(rùn)也可以從增加的銷(xiāo)售額中得到補(bǔ)償。
同時(shí)百佳超級(jí)市場(chǎng)在價(jià)格方面也下了不少功夫。如該店內(nèi)商品價(jià)格每每滲入6、8、9等所謂“神奇數(shù)字”,使消費(fèi)者一方面產(chǎn)生吉利的感覺(jué),另一方面對(duì)價(jià)格產(chǎn)生一種錯(cuò)覺(jué),如某種商品定價(jià)為29元,使顧客認(rèn)為只是20多元而非30元,無(wú)形中刺激了消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)便宜貨的欲望。同時(shí),商店還經(jīng)常推出特惠包裝、散裝貨品、奉送贈(zèng)品或抽獎(jiǎng)等措施,盡管這些都是常用的陳年招式,但效果依然良好,為消費(fèi)者所接受。
促銷(xiāo)商品定價(jià)法主要有以下幾種方法:標(biāo)志商品滾動(dòng)定價(jià)法、特殊事件定價(jià)法、數(shù)量折扣定價(jià)法。
所謂滾動(dòng)定價(jià)法就是從眾多的商品中挑出一定數(shù)量的商品作為促銷(xiāo)商品,這些商品分為幾批滾動(dòng)促銷(xiāo),在促銷(xiāo)期間購(gòu)買(mǎi)者可享受特別價(jià)優(yōu)惠。采用滾動(dòng)定價(jià)法既可以使顧客對(duì)百佳的促銷(xiāo)商品較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持新鮮感,又可能減少促銷(xiāo)商品的數(shù)量,降低促銷(xiāo)低價(jià)銷(xiāo)售造成的利潤(rùn)損失。
所謂特殊事件定價(jià)法是指在公眾性的節(jié)日或其他特殊性的日子里進(jìn)行商品促銷(xiāo)的定價(jià)法。采用特殊事件定價(jià)法需要注意兩個(gè)問(wèn)題:一是要選擇適當(dāng)?shù)拇黉N(xiāo)商品。促銷(xiāo)品的選擇恰當(dāng)與否,會(huì)直接影響到事件定價(jià)法的效果。百佳一般選擇與節(jié)日密切相關(guān)的商品,如兒童節(jié)選擇兒童用品,情人節(jié)選擇情侶用品等。二是要選擇適當(dāng)?shù)奶貎r(jià)時(shí)間。百佳一般選在節(jié)日前夕及節(jié)日期間,持續(xù)時(shí)間不宜太長(zhǎng),這樣才能給顧客造成一種時(shí)間有限、過(guò)期不候的緊迫感,有利于顧客迅速做出購(gòu)買(mǎi)決策。
所謂數(shù)量折扣法又稱(chēng)為批量折扣,是指對(duì)購(gòu)買(mǎi)量大的顧客,給予一定的價(jià)格折扣,以資鼓勵(lì)。它是倉(cāng)儲(chǔ)式零售店吸引顧客的一個(gè)重要手段。指的是對(duì)一次購(gòu)買(mǎi)量達(dá)到規(guī)定金額標(biāo)準(zhǔn)而給予的價(jià)格優(yōu)惠,其目的是鼓勵(lì)顧客增加每次來(lái)商場(chǎng)的購(gòu)物量,便于商場(chǎng)組織大批量銷(xiāo)售。
在超市營(yíng)造良好環(huán)境方面,百佳也下不少功夫。首先是輕柔的音樂(lè)伴隨著顧客購(gòu)物全過(guò)程,醒目的特價(jià)標(biāo)簽吸引著顧客的購(gòu)物腳步,干凈衛(wèi)生的環(huán)境使顧客時(shí)刻有舒心的感受。尤其在節(jié)假日期間,會(huì)用大紅燈籠在超市內(nèi)部滿(mǎn)布,配以相應(yīng)節(jié)日的畫(huà)面圖片時(shí)刻映入你的眼簾。喜慶的音樂(lè)、專(zhuān)門(mén)布置的節(jié)日購(gòu)物通道讓顧客享受購(gòu)物的方便與快捷的同時(shí)也感受到了節(jié)日的溫暖與喜慶。存車(chē)處、特惠商品公布區(qū)、特惠商品單頁(yè)發(fā)放區(qū)每個(gè)都必可少。節(jié)日時(shí),節(jié)日祝福語(yǔ)懸掛在超市的入口處,大紅的燈籠在它的下面在照耀著顧客的到來(lái)。
其次是商品的擺放。商品有著酒飲區(qū)、日化區(qū)、食品區(qū)、糧油區(qū)、電器區(qū)等等,在每一個(gè)分區(qū)里面都有各類(lèi)商品的區(qū)別。不論從顏色,還是從種類(lèi)都在每一個(gè)貨架上是考究擺放。讓消費(fèi)者盡情的挑選。店內(nèi)銷(xiāo)售較好的商品一般擺放在顧客伸手可觸的地方,總會(huì)保持貨物的充足。如果你找不到什么東西,超市里面的任何一個(gè)工作人員都會(huì)給你最大的幫助。
當(dāng)然百佳超市也有自己獨(dú)特的賣(mài)場(chǎng)規(guī)劃原則。下面幾點(diǎn)都是百佳在商品陳列方面的一些具體的方法:其一就是統(tǒng)一給每種商品放置價(jià)格牌,且價(jià)格牌統(tǒng)一放置在貨物的最左下角。貨架上的標(biāo)價(jià)有助于顧客選購(gòu)商品,加快他們的購(gòu)買(mǎi)速度。同時(shí),也有助于營(yíng)業(yè)員快速補(bǔ)貨。其二就是給銷(xiāo)量好的商品放在理想的高度,方便顧客挑選。貨架中商品陳列高度非常重要,它決定著商品的銷(xiāo)售額的大小。其三就是堆放式陳列比其他形式更具效果,它可以激發(fā)顧客的好奇心,誘使他們自己動(dòng)手“去翻”、“去找”。而且在堆放陳列式的商品的擺放角度、高度、整齊性都做了嚴(yán)格的要求,一絲不茍。
這次超市的工作,我多了一份體驗(yàn)和收獲了一份經(jīng)驗(yàn)心得。例如所有商品標(biāo)簽必須要有規(guī)格,產(chǎn)地,價(jià)格且標(biāo)簽必須和商品位置對(duì)應(yīng),以免誤導(dǎo)顧客或給顧客購(gòu)物帶來(lái)不便。商品陳列面要求排面整齊,所有商品按種類(lèi)分類(lèi)擺放發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問(wèn)題的商品,破損商品,過(guò)期商品及時(shí)下柜,并上報(bào)上級(jí)進(jìn)行調(diào)整,在同種類(lèi)商品陳列面或堆頭處發(fā)現(xiàn)其它種類(lèi)商品散貨時(shí),及時(shí)將該商品返回其陳列區(qū)域處。及時(shí)補(bǔ)充貨品,保證不存在長(zhǎng)時(shí)間缺貨。
合理的庫(kù)存是供貨正常的保障。要每天分析商品以下?tīng)顟B(tài):暢銷(xiāo)品、滯銷(xiāo)品、即將缺貨商品、高庫(kù)存商品、過(guò)期商品,并根據(jù)分析制訂相應(yīng)的庫(kù)存處理或補(bǔ)單建議,要制訂安全庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)。庫(kù)存管理做不好,銷(xiāo)售業(yè)績(jī)是沒(méi)有基礎(chǔ)保障的。能不能使自己的超市盈利,很大因素在于庫(kù)存管理。很多人做到最后,錢(qián)沒(méi)賺到,則只有一堆庫(kù)存,就是沒(méi)有做好庫(kù)存管理的原因。
沃爾瑪超市調(diào)查報(bào)告篇五
:市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。
20xx日9月。
觀察超市布局和貨架陳列,分析其對(duì)消費(fèi)者購(gòu)物的影響,并提出可改進(jìn)方案。
重點(diǎn):通過(guò)觀察分析消費(fèi)者(家庭主婦)的購(gòu)物習(xí)慣,間接了解影響家庭主婦的購(gòu)物的因素;從消費(fèi)者角度出發(fā),超市應(yīng)采取何種有效措施,提高消費(fèi)者滿(mǎn)意度。
調(diào)查消費(fèi)者在超市購(gòu)物品類(lèi),分析超市今后主要零售方向(即超市利潤(rùn)最集中商品的銷(xiāo)售)。
優(yōu)點(diǎn)。
不足。
收銀臺(tái)與入口處人流較大,此區(qū)域空間狹小、秩序混亂、導(dǎo)致顧客購(gòu)物后滿(mǎn)意度下降。
不同品類(lèi)分布散亂,不利于顧客購(gòu)買(mǎi)。
手推車(chē)和提籃放置地點(diǎn)較少,不方便顧客使用。
洗手間只有一處,導(dǎo)致顧客不便。
堆貨貨架、給消費(fèi)者帶來(lái)"特價(jià)"de印象,吸引顧客購(gòu)買(mǎi)。
進(jìn)口產(chǎn)品,合理的燈光、布局達(dá)到高貴的效果,滿(mǎn)足顧客高端消費(fèi)需求,提高銷(xiāo)售率。
特價(jià)商品集中售賣(mài),把特價(jià)商品布置成為一個(gè)商品區(qū)集中銷(xiāo)售,提高消費(fèi)者關(guān)注度,提高售貨率。
奶類(lèi)、肉類(lèi)、糖類(lèi)一般價(jià)格高的放在中層,便宜的放在下層(與利潤(rùn)度和消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)心理相關(guān))。
產(chǎn)品放置中,清潔類(lèi)產(chǎn)品、中高價(jià)位放在貨架最上方或最下方,低價(jià)位放在中層(干貨、五香類(lèi)與此相同)。
拓寬收銀臺(tái)的空間,提供舒適的購(gòu)物環(huán)境,提高顧客滿(mǎn)意度。
對(duì)于某些特殊品類(lèi),如特價(jià)類(lèi)、進(jìn)口類(lèi)產(chǎn)品,注意鋪貨策略(包括貨架結(jié)構(gòu)、燈光設(shè)計(jì)等)。
手推車(chē)、提籃、洗手間的設(shè)置應(yīng)該更人性化:
根據(jù)小孩特征設(shè)計(jì)一款手推車(chē),既不影響主婦購(gòu)物,又能讓主婦照顧孩子。
手推車(chē)、提籃放置在客流最多的地點(diǎn)、方便取用。
增設(shè)洗手間和休息區(qū)、方便顧客。
家庭主婦一般不在超市購(gòu)買(mǎi)家電、服裝、書(shū)籍、美容護(hù)膚等專(zhuān)有商品,在超市只購(gòu)買(mǎi)食品類(lèi)、日化類(lèi)用品,如水果、零食等較易售出。如有陪同人員一起購(gòu)物,購(gòu)物者一般會(huì)與陪同者商量是否購(gòu)買(mǎi),如果其中有一方反對(duì)購(gòu)買(mǎi),那么這次就很難交易成功。
帶小孩的`家庭主婦一般會(huì)尊重孩子的購(gòu)買(mǎi)意愿,但也有例外,這需要售員的積極引導(dǎo)和產(chǎn)品對(duì)孩子的吸引程度。
極少家庭主婦的丈夫會(huì)陪妻子一起購(gòu)物,即使是周六。
消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口類(lèi)產(chǎn)品情有獨(dú)鐘。
多人購(gòu)物時(shí),總有一位主導(dǎo)者,是否購(gòu)買(mǎi)該產(chǎn)品,由主導(dǎo)者決定據(jù)觀察,大多數(shù)家庭主婦喜歡使用手推車(chē)。
根據(jù)家庭主婦的年齡、心理特征著力銷(xiāo)售適合這一目標(biāo)群體的品牌(質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,如寶潔的中低端產(chǎn)品),適時(shí)促銷(xiāo).
抓住年輕主婦喜購(gòu)價(jià)高、質(zhì)高產(chǎn)品的心理,超市應(yīng)加強(qiáng)高端產(chǎn)品的投放,穩(wěn)定和發(fā)展這一高利潤(rùn)群.
針對(duì)我國(guó)通脹惡化,食品類(lèi)、日化類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格不斷攀升、導(dǎo)致顧客購(gòu)買(mǎi)率下降;另外,食品安全問(wèn)題也成為消費(fèi)者的心頭病這兩大問(wèn)題,超市應(yīng)該與供貨商制定穩(wěn)定的價(jià)格策略,加大廣告宣傳、使顧客安心購(gòu)物.
對(duì)于兒童專(zhuān)屬產(chǎn)品的投放,如奶粉等,應(yīng)重視進(jìn)口品牌產(chǎn)品的陳列。
對(duì)于家庭主婦購(gòu)物時(shí)的陪同人員(親友),售員要從旁引導(dǎo),始終保持微笑、誠(chéng)懇的服務(wù)態(tài)度,著力說(shuō)服購(gòu)物主導(dǎo)者.
知己知彼,百戰(zhàn)不殆,了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的最近動(dòng)態(tài),即使掌握市場(chǎng)信息,制定合理營(yíng)銷(xiāo)策略。
超市今后主要零售方向。
食品類(lèi)民以食為天。
日化類(lèi)使用頻率大、購(gòu)買(mǎi)便捷,易攜帶。
總之,現(xiàn)在很多顧客對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品需求量大,須重視?。?!
沃爾瑪超市調(diào)查報(bào)告篇六
根據(jù)市人大常委會(huì)的工作安排,市人大教科文衛(wèi)委員會(huì)在段立武副主任的帶領(lǐng)下,邀請(qǐng)部分常委會(huì)委員、市人大代表,于9月上旬對(duì)全市餐飲服務(wù)食品安全工作進(jìn)行了專(zhuān)題調(diào)研。先后聽(tīng)取了市食藥局、淄川區(qū)、高青縣、桓臺(tái)縣人民政府關(guān)于餐飲服務(wù)食品安全工作情況的匯報(bào),實(shí)地察看了淄博四中、布萊凱特酒店、桓臺(tái)賓館等12家單位食品安全情況,并與各區(qū)縣部分人大代表和餐飲業(yè)代表進(jìn)行了座談?,F(xiàn)將調(diào)研情況報(bào)告如下:
基本情況。
食品是民之基本,國(guó)之大事。確保人民群眾飲食安全,是推動(dòng)全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)健康發(fā)展的一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作。近年來(lái),市政府高度重視食品安全工作,不斷加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。我市餐飲服務(wù)食品監(jiān)管職能及人員轉(zhuǎn)劃工作全面完成后,市食品藥品監(jiān)督管理局認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品安全相關(guān)的法律法規(guī),依法履行職責(zé),建立健全機(jī)制,使全市食品安全得到有效保障。目前,全市執(zhí)有《餐飲服務(wù)許可證》的單位共8300多家。
嚴(yán)格執(zhí)法,突出重點(diǎn),積極開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查。
為認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,市食藥局及相關(guān)部門(mén)按照市政府統(tǒng)一部署,圍繞兩會(huì)、中高考、創(chuàng)建全國(guó)衛(wèi)生城市、文明城市等重大活動(dòng),旅游旺季、夏季易發(fā)集體食物中毒季節(jié)等重點(diǎn)時(shí)期,食品非法添加和濫用添加劑、非法使用地溝油、瘦肉精等重點(diǎn)違法行為,食堂、小型餐飲單位等重點(diǎn)區(qū)域,開(kāi)展了一系列專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。其中,5月份集中開(kāi)展的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)非法添加和濫用食品添加劑進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法檢查,取得了顯著成效。一是制定了完善的工作方案,統(tǒng)一調(diào)度全市監(jiān)管力量,明確分工,嚴(yán)格落實(shí)工作責(zé)任制和責(zé)任追究制,確保各項(xiàng)工作措施落實(shí)到位。二是全面推行五專(zhuān)兩公開(kāi)制度和食品添加劑備案管理。督促餐飲服務(wù)單位公開(kāi)承諾落實(shí)餐飲安全主體責(zé)任、公開(kāi)所使用的食品添加劑名單,都在醒目位置張貼,自覺(jué)接受社會(huì)監(jiān)督,對(duì)提供火鍋、自制飲料、自制調(diào)味料等服務(wù)的餐飲服務(wù)單位實(shí)施食品添加劑備案管理,食品添加劑做到專(zhuān)店購(gòu)買(mǎi)、專(zhuān)賬記錄、專(zhuān)區(qū)存放、專(zhuān)器計(jì)量、專(zhuān)人負(fù)責(zé),確保規(guī)范管理到位。三是開(kāi)展五項(xiàng)檢查,加大對(duì)餐飲服務(wù)單位食品添加劑和食品調(diào)味料的品種信息、進(jìn)貨渠道、儲(chǔ)存管理、規(guī)范使用、制度落實(shí)的檢查力度。開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)以來(lái),全市食藥局監(jiān)管執(zhí)法人員實(shí)行錯(cuò)時(shí)工作制,加強(qiáng)八小時(shí)之外、公休日、節(jié)假日的監(jiān)管,加強(qiáng)執(zhí)法力度,對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法添加和濫用食品添加劑行為堅(jiān)決進(jìn)行了查處,確保監(jiān)督檢查到位。
截止目前,全市共受理舉報(bào)投訴251件,檢查單位2萬(wàn)余家,提出整改意見(jiàn)書(shū)4000余份,立案查處餐飲案件1200余起,我市的專(zhuān)項(xiàng)整治工作受到國(guó)家督查組的充分肯定。
各司其職,強(qiáng)化監(jiān)管,全力保障食品安全。
示范引導(dǎo),提高餐飲服務(wù)食品安全水平。
一是加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建工作。今年以來(lái),我市從創(chuàng)建示范街和示范店入手,加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建工作,各區(qū)縣各創(chuàng)建1條示范街,10個(gè)餐飲服務(wù)食品安全示范單位,在此基礎(chǔ)上,積極開(kāi)展全國(guó)、全省餐飲服務(wù)食品安全示范區(qū)縣創(chuàng)建工作。二是大力推行餐飲服務(wù)食品安全承諾制度。認(rèn)真抓好餐飲服務(wù)食品安全管理員的管理,與每個(gè)餐飲服務(wù)單位分別簽訂責(zé)任書(shū),落實(shí)企業(yè)責(zé)任,接受社會(huì)監(jiān)督。三是建立餐飲服務(wù)分級(jí)管理機(jī)制。在完善全市餐飲服務(wù)單位檔案庫(kù)基礎(chǔ)上,按照餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)和食品安全風(fēng)險(xiǎn)程度,對(duì)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行分級(jí)分類(lèi)管理,不斷提高監(jiān)管效能。四是開(kāi)展信用體系建設(shè)。結(jié)合餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理和餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建工作,對(duì)所有餐飲服務(wù)單位建立食品安全信用檔案,做到一企一檔一店一檔,引導(dǎo)餐飲服務(wù)單位誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、守法自律,增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)、安全意識(shí)和自律意識(shí)。
廣泛宣傳,組織培訓(xùn),提高認(rèn)識(shí),營(yíng)造良好社會(huì)氛圍。
市食藥局結(jié)合《食品安全法》開(kāi)展了一系列的學(xué)習(xí)宣傳活動(dòng)。一方面,通過(guò)媒體宣傳、網(wǎng)絡(luò)宣傳、張貼宣傳畫(huà)、電話(huà)、網(wǎng)絡(luò)咨詢(xún)和投訴等形式,向餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員、廣大群眾宣傳相關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識(shí)。另一方面舉辦由從業(yè)人員、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者等參加的食品安全培訓(xùn)班44期,培訓(xùn)人員50000余人,把國(guó)家關(guān)于食品添加劑的政策、法規(guī)要求傳達(dá)到每一個(gè)餐飲單位和從業(yè)人員,確保宣傳到位,切實(shí)提高全民餐飲服務(wù)從業(yè)人員法律意識(shí)和食品安全專(zhuān)業(yè)知識(shí)水平,進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)的自律意識(shí),強(qiáng)化崗位職責(zé),為《食品安全法》的貫徹實(shí)施營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍。
主要問(wèn)題。
我市餐飲服務(wù)食品安全工作盡管取得了一些成績(jī),但在貫徹實(shí)施《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》過(guò)程中還存在一定差距,主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
一是地方配套法規(guī)缺失?!吨腥A人民共和國(guó)食品安全法》和《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》已分別于20pc年6月和20pc年7月正式頒布實(shí)施,其對(duì)以往的食品安全監(jiān)管體系和監(jiān)管制度都作出了重大調(diào)整。而目前,省、市尚沒(méi)有與現(xiàn)行食品安全法與條例相配套的地方性法規(guī),我市的食品安全工作基本還是延續(xù)原有的管理制度,有的工作產(chǎn)生重疊、模糊和盲區(qū),如保健食品、鹵味品、奶茶店,快餐早點(diǎn)店等監(jiān)管均存在模糊點(diǎn)和盲區(qū),需進(jìn)一步明確和界定。
二是監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)不健全,監(jiān)管力量薄弱。小餐飲業(yè)準(zhǔn)入門(mén)檻低,經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)多,而且量大。主要分布在城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村,由于監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)不健全,至今缺乏鎮(zhèn)一級(jí)監(jiān)管機(jī)構(gòu)和監(jiān)管隊(duì)伍,致使監(jiān)管工作不到位。據(jù)調(diào)查,有的區(qū)縣餐飲服務(wù)單位辦證率僅為30%左右。
三是餐飲服務(wù)監(jiān)管的技術(shù)支撐體系不健全。一方面,全市食品檢驗(yàn)技術(shù)裝備差、檢驗(yàn)?zāi)芰θ?,滿(mǎn)足不了餐飲服務(wù)食品監(jiān)管的要求,各區(qū)(縣)食藥局食品快檢裝備缺失,餐飲服務(wù)行政執(zhí)法缺少技術(shù)支撐。另一方面,食品抽樣檢驗(yàn)購(gòu)買(mǎi)樣品和檢驗(yàn)所需費(fèi)用,在實(shí)際運(yùn)行中不能及時(shí)保障,致使食品安全監(jiān)測(cè)工作難以正常開(kāi)展,給監(jiān)管工作帶來(lái)較大困難。
幾點(diǎn)建議。
一是加大宣傳力度。進(jìn)一步加大《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等食品安全法律法規(guī)的宣傳力度。通過(guò)強(qiáng)化社會(huì)輿論監(jiān)督,加強(qiáng)對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)人員培訓(xùn),落實(shí)政府、部門(mén)和餐飲單位食品安全責(zé)任制,在全社會(huì)普及食品安全常識(shí),提高消費(fèi)群體的食品安全認(rèn)知水平和偽劣食品鑒別能力。同時(shí),要大力倡導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)樹(shù)立誠(chéng)信意識(shí),履行社會(huì)責(zé)任,引導(dǎo)企業(yè)增強(qiáng)主體意識(shí),提高信用水平,使依法經(jīng)營(yíng)、規(guī)范生產(chǎn)成為企業(yè)職工的自覺(jué)行為,從而形成全社會(huì)共同參與食品安全的良好氛圍。
二是適時(shí)出臺(tái)食品安全地方性法規(guī)?!吨腥A人民共和國(guó)食品安全法》和《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》已正式頒布實(shí)施,相關(guān)單位要根據(jù)食品安全相關(guān)法律法規(guī)在我市的貫徹實(shí)施情況,結(jié)合我市工作實(shí)際和現(xiàn)實(shí)需要,積極開(kāi)展食品安全地方性法規(guī)的立法調(diào)研工作,適時(shí)出臺(tái)食品安全地方性法規(guī),使我市食品安全工作盡快走上法制化、規(guī)范化、制度化管理的道路。
三是強(qiáng)化監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)。建立健全縣、鎮(zhèn)、村三級(jí)餐飲監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),特別是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立專(zhuān)門(mén)的監(jiān)管機(jī)構(gòu)和人員,同時(shí)加強(qiáng)對(duì)基層協(xié)管員、信息員的'管理,強(qiáng)化培訓(xùn),保證必要的監(jiān)管經(jīng)費(fèi)和人員待遇,以最大限度的調(diào)動(dòng)基層協(xié)管員、信息員的工作積極性,確保全市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作不留死角。
四是繼續(xù)加大監(jiān)督檢查力度。加強(qiáng)餐飲單位食品安全許可管理,嚴(yán)格審查核發(fā)許可證。對(duì)已取得《餐飲服務(wù)許可證》的單位,加強(qiáng)其關(guān)鍵環(huán)節(jié)的控制和監(jiān)管,指導(dǎo)督促其建立健全食品安全管理各項(xiàng)制度,提高食品安全突發(fā)事件防控水平及應(yīng)對(duì)能力。對(duì)仍未取得《餐飲服務(wù)許可證》的單位,要加大執(zhí)法力度,幫助有條件的餐飲單位迅速整改,依法經(jīng)營(yíng)。對(duì)達(dá)不到餐飲服務(wù)基本條件的,要堅(jiān)決予以取締。
五是加大協(xié)調(diào)配合力度。餐飲服務(wù)食品安全工作是一項(xiàng)重要的民生工程,市政府要充分發(fā)揮組織領(lǐng)導(dǎo)作用,進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)。各級(jí)各部門(mén)要密切配合,通力合作,形成專(zhuān)項(xiàng)整治合力,健全完善餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)督管理工作機(jī)制,共同做好餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理工作,確保全市人民吃得放心,吃得健康。
沃爾瑪超市調(diào)查報(bào)告篇七
班級(jí):姓名:學(xué)號(hào):
公司簡(jiǎn)介:
北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司(簡(jiǎn)稱(chēng):華聯(lián)綜超)是北京華聯(lián)集團(tuán)投資的一家大型零售業(yè)上市公司,成立于1998年6月,目前在全國(guó)主要省會(huì)城市擁有50多家大型綜合超市門(mén)店。北京華聯(lián)保定東風(fēng)店是北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司下屬的一家分公司,位于保定市東風(fēng)路18號(hào),營(yíng)業(yè)面積13000平米。主要經(jīng)營(yíng)品質(zhì)優(yōu)秀的生鮮、食品、百貨等民生必需品。保定東風(fēng)店一直秉承以人為本,關(guān)心員工、善待顧客;愛(ài)惜人才、培養(yǎng)人才的企業(yè)準(zhǔn)則。我們?yōu)榫C超事業(yè)部及其它兄弟單位輸送管理人員,全店80%的主管級(jí)以上人員來(lái)自基層員工。讓員工的自身價(jià)值能夠在企業(yè)中得到實(shí)現(xiàn)、獲得提升?!爸艺\(chéng)敬業(yè)、志存高遠(yuǎn);挑戰(zhàn)自我、追求卓越?!?BR> 倉(cāng)庫(kù)管理的現(xiàn)狀
華聯(lián)屬一大型的零售企業(yè),對(duì)于零售企業(yè)來(lái)說(shuō),倉(cāng)庫(kù)管理的好壞起著舉足輕重的作用,它既約束著采購(gòu)又關(guān)聯(lián)著銷(xiāo)售,還會(huì)直接影響大批量顧客的滿(mǎn)意度,所以一個(gè)好的倉(cāng)庫(kù)管理模式對(duì)于華聯(lián)綜超在保定的立足以及它的成功來(lái)說(shuō)尤為重要。長(zhǎng)期以來(lái)華聯(lián)管理僅停留在單打獨(dú)斗的家族傳統(tǒng)粗放型的管理層次上,無(wú)健全的、完善的內(nèi)部管理制度,更沒(méi)有認(rèn)識(shí)或重視到企業(yè)存貨控制和管理是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的重要環(huán)節(jié)。華聯(lián)的倉(cāng)庫(kù)管理可以大致分為四個(gè)部分:商品的入庫(kù)、商品的保管、商品的盤(pán)點(diǎn)和商品的出庫(kù)。
商品的入庫(kù)
量、進(jìn)價(jià)等。于此同時(shí)倉(cāng)庫(kù)人員會(huì)通知相關(guān)部門(mén)把貨領(lǐng)走。相應(yīng)部門(mén)把貨領(lǐng)走后,他們便不再進(jìn)行相關(guān)檢查,直接把貨按一品一碼的原則放在相應(yīng)的位置上,至此商品的入庫(kù)即算完成。
商品的保管
在東風(fēng)路華聯(lián)賣(mài)場(chǎng)的上層是倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)
華聯(lián)規(guī)定每個(gè)部門(mén)每一個(gè)月進(jìn)行一次小盤(pán),每季度進(jìn)行一次大盤(pán),生鮮部每一個(gè)月要進(jìn)行一次大盤(pán)。小盤(pán)是采用循環(huán)盤(pán)點(diǎn)的方法,即將物品按既定的種類(lèi)分成若干部分,然后按順序一部分一部分的進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。各部門(mén)主管要提前通知各個(gè)相關(guān)的供應(yīng)商盡量不要在大盤(pán)期間送貨。大盤(pán)前一天,要準(zhǔn)備好賣(mài)場(chǎng)和倉(cāng)庫(kù)的地圖、盤(pán)點(diǎn)卡、盤(pán)點(diǎn)人員名單,另外各部門(mén)也要把倉(cāng)庫(kù)整理打掃干凈。大盤(pán)當(dāng)天,白天會(huì)先對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。初盤(pán)由各部門(mén)人員完成,要在盤(pán)點(diǎn)卡的初盤(pán)一欄寫(xiě)上商品數(shù)量、條形碼。復(fù)盤(pán)是由倉(cāng)庫(kù)人員進(jìn)行抽查,同樣的抽查完需在盤(pán)點(diǎn)卡的復(fù)盤(pán)一欄寫(xiě)上復(fù)盤(pán)數(shù)量。
對(duì)于超市來(lái)說(shuō),商品的出庫(kù)主要是指商品的退貨。相應(yīng)供應(yīng)商的物流公司來(lái)了以后,各部門(mén)人員要先把退貨單打印出來(lái),由相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)人簽字后才可以去后場(chǎng)辦理退貨。
庫(kù)管員職責(zé):
倉(cāng)儲(chǔ)部是公司所有物資存儲(chǔ)的核心部門(mén),其主要職責(zé)是負(fù)責(zé)所有物資的出入庫(kù)管理,保障產(chǎn)品的發(fā)貨管理及保障日常商品銷(xiāo)售的供應(yīng)。倉(cāng)儲(chǔ)部是公司重要的財(cái)產(chǎn)保障部門(mén),也是公司配送中心和成本控制部門(mén),它連接著銷(xiāo)售,采購(gòu),物流以及財(cái)務(wù)四個(gè)部門(mén),在公司里起了一個(gè)紐帶得作用。倉(cāng)庫(kù)主管全面負(fù)責(zé)本部門(mén)的工作。
1.主要負(fù)責(zé)物料的收發(fā),其次則是儲(chǔ)位管理和料帳管理。做倉(cāng)管要注意的事項(xiàng)是:料帳要準(zhǔn)確。
2.儲(chǔ)存位置管理。物料擺放要有規(guī)律性(按物料的種類(lèi)或按物料的編號(hào)擺放),以便能及時(shí)來(lái)料的歸位和備出物料。
3.按時(shí)上下班,到崗后巡視倉(cāng)庫(kù),檢查是否有可疑現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)向上級(jí)匯報(bào),下班時(shí)應(yīng)檢查門(mén)窗及開(kāi)關(guān)是否關(guān)好。
4.認(rèn)真做好倉(cāng)庫(kù)的安全,整理工作,經(jīng)常打掃倉(cāng)庫(kù),整理堆放貨物,及時(shí)檢查火災(zāi)隱患。
5.發(fā)貨時(shí),一定要嚴(yán)格審核手續(xù)是否齊全,并要嚴(yán)格驗(yàn)證審批人的簽名式樣。
6.物品出庫(kù)或入庫(kù)時(shí)要及時(shí)打印出庫(kù)單或入庫(kù)單,隨時(shí)查核,做到入單及時(shí),做到當(dāng)日單據(jù)當(dāng)日清理。
7.做好月底倉(cāng)庫(kù)盤(pán)點(diǎn)工作,及時(shí)結(jié)出月末庫(kù)存數(shù)據(jù)報(bào)財(cái)務(wù)主管,做好各種單據(jù)報(bào)表的歸檔管理工作。
沃爾瑪超市調(diào)查報(bào)告篇八
易專(zhuān)業(yè)的同學(xué)提供進(jìn)口商品的外貿(mào)資料,幫助他們更直觀的了解外貿(mào)行。
業(yè)所需的產(chǎn)品方向。
調(diào)查時(shí)間:7月14號(hào)——7月25號(hào)。
調(diào)查對(duì)象:各個(gè)地區(qū)的沃爾瑪各類(lèi)進(jìn)口商品,沃爾瑪內(nèi)部員工,沃爾瑪進(jìn)口商的采訪,消費(fèi)者的意見(jiàn)采集。
調(diào)查方式:文獻(xiàn)調(diào)查法,訪談法,實(shí)品探究,電話(huà)訪問(wèn),問(wèn)卷調(diào)查等。
調(diào)查情況以及分析。
今年暑假,我們組通過(guò)文獻(xiàn)調(diào)查法,訪談法,實(shí)品探究,電話(huà)訪問(wèn),問(wèn)卷調(diào)查等方法,對(duì)沃爾瑪?shù)倪M(jìn)口商品結(jié)構(gòu)組成、銷(xiāo)售情況以及消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口商品的態(tài)度等進(jìn)行了調(diào)查,得到以下幾點(diǎn):
經(jīng)過(guò)調(diào)查,我們小組發(fā)現(xiàn),沃爾瑪里特別陳列的進(jìn)口商品最突出的是進(jìn)口食品,其次是各類(lèi)的生活用品,化妝品。調(diào)查發(fā)現(xiàn)沃爾瑪有七大類(lèi)型的進(jìn)口食品,分別是進(jìn)口乳制品、進(jìn)口生鮮、進(jìn)口煙酒、進(jìn)口飲料、進(jìn)口休閑食品、進(jìn)口調(diào)味品和進(jìn)口沖飲茗茶,其中進(jìn)口乳制品、進(jìn)口沖飲茗茶和進(jìn)口休閑食品所占的'比重較大。而日用品和化妝品因所占比例不是特別大歸為一小類(lèi)。其他關(guān)于家電服飾一類(lèi),因沒(méi)有特別標(biāo)明不能判斷出是否是進(jìn)口商品還是品牌效應(yīng)。而詢(xún)問(wèn)過(guò)工作人員后亦無(wú)法獲知,因此我們小組決定不予以計(jì)算。
(二)進(jìn)口商品的銷(xiāo)售情況。
十。利潤(rùn)之大也是最近幾年超市開(kāi)設(shè)進(jìn)口商品專(zhuān)柜的緣由。
通過(guò)詢(xún)問(wèn)沃爾瑪超市的工作人員,估算出今年上半年進(jìn)口商品的銷(xiāo)售額,然后我們計(jì)算出百分比,得出進(jìn)口商品大致的銷(xiāo)售情況,其中進(jìn)口乳制品、休閑食品、沖飲茗茶銷(xiāo)售量比較大,占到了百分之五十以上的比重。由此可以看出人們對(duì)進(jìn)口食品中日常需求量比較大的零食以及可以作為禮品的酒類(lèi)比較偏好。另外,我們了解到,這幾年沃爾瑪進(jìn)口食品的銷(xiāo)售量一直在增長(zhǎng),因此沃爾瑪我每年都在增加進(jìn)口商品的引進(jìn),這也進(jìn)一步刺激了國(guó)內(nèi)居民購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口食品。而因?yàn)槲譅柆敵兴诘膮^(qū)域基本是在市區(qū)中,所以這類(lèi)商品表明的是城市居民的進(jìn)口商品偏好。
(三)影響消費(fèi)者選擇的因素。
1、價(jià)格因素。
產(chǎn)生較高層次的需求,購(gòu)買(mǎi)較高檔次的商品,享受較為高級(jí)的消費(fèi)。而進(jìn)口商品普遍價(jià)格要高于國(guó)產(chǎn),這時(shí)就出現(xiàn)了價(jià)格因素決定消費(fèi)人群。
2、質(zhì)量因素。
消費(fèi)者也同樣希望同種產(chǎn)品可以使用時(shí)間更長(zhǎng),價(jià)格稍微貴一點(diǎn)也沒(méi)有關(guān)系。好的質(zhì)量不僅影響使用壽命,還有安全保證。所以質(zhì)量因素也是不可忽略。這種特別主要體現(xiàn)在寶寶的身上,家人都希望孩子用的安全放心有保障,所以一般奶粉什么的都會(huì)選擇進(jìn)口系列。
3、對(duì)品牌的認(rèn)知度。
一個(gè)品牌需要好的口碑,需要良好的商業(yè)信用。因?yàn)榈玫搅讼M(fèi)者的信賴(lài)之后,消費(fèi)者才會(huì)長(zhǎng)期使用、購(gòu)買(mǎi)此商品。如果一個(gè)品牌比另一個(gè)品牌口碑好,質(zhì)量好,安全性好。那么銷(xiāo)售量也會(huì)不斷地增加。
4、包裝。
產(chǎn)品包裝,是消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的視覺(jué)體驗(yàn),是產(chǎn)品個(gè)性的直接和主要傳遞者。是企業(yè)形象定位的直接表現(xiàn)。好的包裝設(shè)計(jì)是企業(yè)創(chuàng)造利潤(rùn)之一。策略定位準(zhǔn)確,符合消費(fèi)者心理的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì),能幫助企業(yè)在眾多競(jìng)爭(zhēng)品牌中脫穎而出。產(chǎn)品包裝精美也會(huì)滿(mǎn)足人最基本的虛榮心,中國(guó)人講究面子,所以好的包裝也是一種競(jìng)爭(zhēng)模式。
二、通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。
進(jìn)口商品的銷(xiāo)售出現(xiàn)了一個(gè)很尷尬的狀態(tài):
隨著開(kāi)放程度的不斷加深和外資零售業(yè)的涌入,沃爾瑪逐漸增加進(jìn)口食品的品項(xiàng)、擴(kuò)大其排面和給予比較好的陳列位置,但其銷(xiāo)售狀況一般。
1、進(jìn)口商品的價(jià)格高,購(gòu)買(mǎi)人少。
在調(diào)查過(guò)程中,我們看到在進(jìn)口商品貨架上的商品很少有人問(wèn)津,而在其他的國(guó)產(chǎn)商品區(qū)域都是有很多人在采買(mǎi),對(duì)此,我們采訪了相關(guān)的工作人員,“看的人多,買(mǎi)的人少,銷(xiāo)售的情況不是很好?!彼麄兌紝?duì)進(jìn)口商品的銷(xiāo)售狀況給出這樣的評(píng)價(jià)。對(duì)于進(jìn)口商品的價(jià)格要求,許多工薪階層的人望而卻步。他們更樂(lè)意于購(gòu)買(mǎi)相對(duì)便宜的國(guó)產(chǎn)商品。
沃爾瑪超市調(diào)查報(bào)告篇九
北京華聯(lián)(貴山店)、家樂(lè)福(文昌店)
20xx-12-5
隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及人民生活水平的提高,人們的消費(fèi)水平也大大地提高了。中國(guó)零售業(yè)的飛速發(fā)展,使得人們的購(gòu)物心理也發(fā)生了變化。了解消費(fèi)最新趨勢(shì),掌握消費(fèi)者購(gòu)物心理,更好地滿(mǎn)足消費(fèi)者需求,是零售企業(yè)在瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地的根本。超市作為零售業(yè)的典型代表,它在人們心目中已經(jīng)基本確立了購(gòu)物方便、價(jià)格實(shí)惠的行業(yè)形象。那么在競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天怎么才能抓住消費(fèi)者的心,成為了超市戰(zhàn)略發(fā)展的重要目標(biāo)之一。
屬于超市行業(yè)領(lǐng)頭羊的北京華聯(lián)和家樂(lè)福又是如何抓住消費(fèi)者的呢?
我們小組首先去的是位于小十字的北京華聯(lián)。它分為上下兩層,從入口進(jìn)去就來(lái)到了第一層,從第一層到達(dá)第二層是通過(guò)電梯連接的。這個(gè)電梯是一個(gè)斜坡式的電梯,在電梯的扶手邊上還放滿(mǎn)了許多貨物。在超市的入口處的地方有許多用于裝貨物的小車(chē)為顧客使用和用于存放物品的地方。在每一層都安裝得有滅火器及消防管道,安全疏散圖。在出口處還放置得有個(gè)火災(zāi)預(yù)防和逃生提示。在每個(gè)物品區(qū)都有導(dǎo)購(gòu)人員。在超市的出口處,收銀臺(tái)處有很多人排隊(duì)結(jié)賬,但是還是有些收銀臺(tái)沒(méi)有開(kāi)始使用。超市的廁所是位于出口處的。
在我們?nèi)チ吮本┤A聯(lián)之后我們接著又去了位于文昌北路的家樂(lè)福,這家超市位于文昌北路的繁華地帶里面的裝潢比較華麗。文昌店的家樂(lè)福只有一層它是位于這座樓的負(fù)一層。在超市的許多地方都有疏散平面圖和滅火器、消防管道,在墻上貼有一張消費(fèi)設(shè)施的檢查報(bào)告和使用情況,負(fù)責(zé)人等信息而且還是每天檢查一次。在每個(gè)物品區(qū)都有導(dǎo)購(gòu)人員。在入口處也提供的有小車(chē)給消費(fèi)者使用和存放物品的地方。在出口處收銀臺(tái)的排隊(duì)結(jié)賬的顧客少,也有部分收銀臺(tái)未投入使用。在出口處還提供雨傘的使用,家樂(lè)福超市的廁所距離超市很遠(yuǎn)。 下面是關(guān)于兩家超市的一些圖片展示:
1、北京華聯(lián):
優(yōu)點(diǎn):北京華聯(lián)將超市的入口放在了第二層出口放在了第一層,這樣使得去購(gòu)物的顧客在購(gòu)物的過(guò)程中能瀏覽更多的貨物,可以勾起顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望達(dá)到銷(xiāo)售貨物的效果。從第一層到第二層的電梯扶手內(nèi)放入了貨物使得顧客在上電梯的時(shí)候也能瀏覽物品,達(dá)到銷(xiāo)售的效果。入口處的小車(chē)子更是為了哪些購(gòu)買(mǎi)大量物品的顧客提供了人性化的服務(wù),放在入口處用于存放物品的柜子也為顧客提供了人性化的服務(wù),并且用于購(gòu)物的小車(chē)還非常的結(jié)實(shí)可以讓帶小孩的顧客將小孩放入車(chē)中。提供的安全疏散圖都為顧客提供了方便。
不足之處:北京華聯(lián)的廁所是為于超市的出口處,如果在購(gòu)物過(guò)程中要上廁所的話(huà)就的來(lái)到超市的出口處這樣給顧客帶來(lái)了不便。它在超市內(nèi)提供的滅火器沒(méi)有提供使用有關(guān)使用的方法或使用圖片,沒(méi)有對(duì)這些設(shè)備的檢查和管理人員的信息提供給消費(fèi)者觀看,說(shuō)明了北京華聯(lián)對(duì)安全措施不夠重視。在收銀臺(tái)處有大量的顧客站在那里排隊(duì)等待結(jié)賬,有時(shí)需要拍很長(zhǎng)時(shí)間在能把接完自己的賬單,給消費(fèi)者帶來(lái)了時(shí)間和體力上的大量浪費(fèi)。
2、家樂(lè)福
的墻上還提供的有對(duì)滅火設(shè)施的相關(guān)檢查和負(fù)責(zé)人的情況給顧客提供了安全感。家樂(lè)福在超市的出口處為顧客提供了免費(fèi)使用的雨傘更是為顧客提供了人性化的服務(wù)。
結(jié)論:
在調(diào)查中我們了解到這兩家超市在人性化服務(wù)上都做出了一些措施如給顧客提供小車(chē)子、物品存放處、疏散平面圖滅火設(shè)施,家樂(lè)福的免費(fèi)提供雨傘等。但是在收銀臺(tái)排隊(duì)、導(dǎo)購(gòu)員介紹不詳細(xì)和廁所位置設(shè)置上都存在著許多問(wèn)題。
建議:
1、希望這兩家超市在收銀臺(tái)的問(wèn)題上能夠像銀行一樣提供取票排隊(duì)的方式,在收銀臺(tái)處能提供椅子給消費(fèi)者。
2、能夠在超市的內(nèi)部設(shè)置廁所為消費(fèi)者提供便利的服務(wù)。
3、在超市內(nèi)的逃生路線能夠標(biāo)的更明顯和詳細(xì)使得消費(fèi)者能夠方便使用。
4、加強(qiáng)導(dǎo)購(gòu)員的培訓(xùn)增強(qiáng)導(dǎo)購(gòu)員為顧客服務(wù)的意識(shí)。
5、家樂(lè)福在墻上粘貼消防設(shè)備的檢查及負(fù)責(zé)人的情況和提供免費(fèi)雨傘等措施是值得所有超市學(xué)習(xí)的。
沃爾瑪超市調(diào)查報(bào)告篇十
易買(mǎi)得超市是韓國(guó)新世界集團(tuán)旗下的大型連鎖綜合超市,這家韓國(guó)零售業(yè)巨頭正準(zhǔn)備在x迅速擴(kuò)張。
據(jù)易買(mǎi)得相關(guān)負(fù)責(zé)人提供的資料顯示,新世界集團(tuán)是韓國(guó)最大的商業(yè)流通集團(tuán),擁有百貨商場(chǎng)和大型綜合超市等業(yè)態(tài)。目前,易買(mǎi)得超市在韓國(guó)擁有70家門(mén)店,占有韓國(guó)市場(chǎng)32%的市場(chǎng)份額,門(mén)店數(shù)和銷(xiāo)售額均超過(guò)了沃爾瑪和家樂(lè)福在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的總和。
1997年,韓國(guó)新世界在上海開(kāi)設(shè)了第一家在x的易買(mǎi)得超市,目前,上海易買(mǎi)得已經(jīng)開(kāi)設(shè)了5家分店。據(jù)天津易買(mǎi)得副總經(jīng)理曹鐵透露,新世界近期計(jì)劃在x開(kāi)設(shè)25家分店,目標(biāo)將鎖定上海、天津、北京等大城市,形成一個(gè)全國(guó)范圍內(nèi)的店鋪網(wǎng)絡(luò)。有消息稱(chēng),易買(mǎi)得將投資至少5億美元布局x市場(chǎng)。
作為韓國(guó)最大的商業(yè)流通集團(tuán),韓國(guó)新世界集團(tuán)在x的連鎖零售業(yè)選擇了合作經(jīng)營(yíng),目前其主要合作伙伴是上海九百和天津泰達(dá)。
s:新世界集團(tuán)是韓國(guó)最大的商業(yè)流通集團(tuán),擁有百貨商場(chǎng)和大型綜合超市等業(yè)態(tài)。目前,易買(mǎi)得超市在韓國(guó)擁有70家門(mén)店,占有韓國(guó)市場(chǎng)32%的市場(chǎng)份額,門(mén)店數(shù)和銷(xiāo)售額均超過(guò)了沃爾瑪和家樂(lè)福在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的總和。
w:剛進(jìn)入x市場(chǎng),與其他在x知名度高的超市競(jìng)爭(zhēng)力大。
o:易買(mǎi)得在上海經(jīng)營(yíng)的不錯(cuò)。
t:與其他知名度高的超市有一定的競(jìng)爭(zhēng)性。
此次的調(diào)查對(duì)象是昆山市易買(mǎi)得周邊的住戶(hù)、打工者等,本次調(diào)查以隨機(jī)抽樣形式抽出樣本45人進(jìn)行調(diào)查研究。
(二)調(diào)查目的。
本次調(diào)查主要基于以下兩個(gè)目的:一是花橋市人民對(duì)易買(mǎi)得的產(chǎn)品,服務(wù)態(tài)度等的總體調(diào)查,二是通過(guò)對(duì)在易買(mǎi)得消費(fèi)者的調(diào)查,力圖解讀現(xiàn)在群眾對(duì)超市的要求和買(mǎi)東西希望得到的感受。
本次問(wèn)卷調(diào)查是針對(duì)徐州市花橋易買(mǎi)得超市在當(dāng)?shù)氐臐M(mǎn)意度情況,通過(guò)詳細(xì)的數(shù)據(jù)反映易買(mǎi)得在市民心目中的位置。內(nèi)容涉及:消費(fèi)者對(duì)商品質(zhì)量、收銀員速度、商品價(jià)格、品牌種類(lèi)的滿(mǎn)意度;消費(fèi)者對(duì)商場(chǎng)服務(wù)態(tài)度、商場(chǎng)促銷(xiāo)活動(dòng)的評(píng)價(jià);消費(fèi)者將商場(chǎng)與心目中的.商場(chǎng)進(jìn)行對(duì)比的情況;消費(fèi)者對(duì)心目中商場(chǎng)的構(gòu)想。本次調(diào)查采用“隨機(jī)抽樣”的方法選取消費(fèi)者。本次調(diào)查回收的問(wèn)卷共100份。其中有效問(wèn)卷45份,無(wú)效問(wèn)卷55份,有效率為45%。以隨機(jī)抽樣的調(diào)查方法以及二手資料收集并進(jìn)行分析。
職業(yè)類(lèi)型:
男女生比例大概為6:4。(性別,職業(yè)類(lèi)別由問(wèn)卷第1,2題統(tǒng)計(jì)而得)。
易買(mǎi)得花橋店坐落于徐州市花橋鎮(zhèn)綠地大道269號(hào),是易買(mǎi)得在華東區(qū)地區(qū)第一家上海以外的門(mén)店。易買(mǎi)得花橋店擁有220名員工,另有供應(yīng)商促銷(xiāo)員248名、外包技術(shù)人員95人,具有較強(qiáng)的服務(wù)能力。商場(chǎng)占據(jù)兩個(gè)樓層,一樓營(yíng)業(yè)面積4078x方米,主要經(jīng)營(yíng)生活日用品,包括化妝品、男女服裝、童裝、床上用品、文玩具、汽配用品、家電、手機(jī)、廚房、洗浴用品等生活必需品;二樓營(yíng)業(yè)面積5280x方米,主要經(jīng)營(yíng)食品,包括生鮮商品,休閑食品,調(diào)味品、進(jìn)口食品等品種豐富的商品。由于易買(mǎi)得的韓國(guó)投資商背景,賣(mài)場(chǎng)還特意組織深受歡迎的韓國(guó)特色食品,滿(mǎn)足廣大顧客的需求。
為方便周?chē)用?,易買(mǎi)得專(zhuān)門(mén)在花橋周邊的上海地區(qū)以及花橋鎮(zhèn)等地設(shè)計(jì)了10條免費(fèi)班車(chē),包括上海地區(qū)的白鶴趙屯線、安亭環(huán)線、安亭外環(huán)線、黃渡線、華新線;花橋地區(qū)的蓬朗線、花橋環(huán)線、綠地二十一城環(huán)線、陸家線、千燈、石浦線。
(一)調(diào)查與分析方法局限。
調(diào)查方法調(diào)查方法僅局限于問(wèn)卷調(diào)查,由于時(shí)間、成本與知識(shí)的局限無(wú)法對(duì)資料進(jìn)行量表的信度檢驗(yàn),僅采用定性與定量分析、描述性與交叉分析,這對(duì)分析結(jié)果的穩(wěn)定性與可信度有一定的影響,并且對(duì)以后制定市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的偏重造成了一定局限性。
(二)部分受訪者對(duì)易買(mǎi)得所缺乏感知性。
我們采取問(wèn)卷調(diào)查來(lái)獲得調(diào)研數(shù)據(jù)。在數(shù)據(jù)收集的過(guò)程中,我們發(fā)現(xiàn)有相當(dāng)一部分受訪者之前不知道易買(mǎi)得的任何活動(dòng),故對(duì)超市所實(shí)際可以提供的服務(wù)內(nèi)容缺乏必要的感知,在回答某些問(wèn)題時(shí),他們依靠自己的猜測(cè)與想像來(lái)作答。
(三)樣本容量較小。
受時(shí)間和條件等地約束,我們的僅獲得了200個(gè)有效樣本,樣本容量的限制直接影響后續(xù)分析時(shí)數(shù)據(jù)的可靠性,雖然我們的變量信度都在可接受范圍內(nèi),但小樣本容量的情況下容易發(fā)生隨機(jī)抽樣誤差,使得總體真實(shí)x均值與樣本真實(shí)x均值之間存在差異。
消費(fèi)者對(duì)易買(mǎi)得超市滿(mǎn)意度情況。
(一)商品質(zhì)量滿(mǎn)意度情況。
如果把消費(fèi)者對(duì)質(zhì)量滿(mǎn)意度分為五個(gè)等級(jí)(1、2、3、4、5以5最高,1最低)其中等級(jí)為1的占4%,等級(jí)為2的占13%,等級(jí)為3的占45%等級(jí)為4的占20%等級(jí)為5的占18%,如圖一所示其中等級(jí)為3的占比最多說(shuō)明易買(mǎi)得店商品質(zhì)量還可以。
(二)品牌方面滿(mǎn)意情況。
在品牌方面易買(mǎi)得超市與本市其他超市相比易買(mǎi)得扥表現(xiàn)如圖二所示:其中很滿(mǎn)意的占13%,滿(mǎn)意的占33%一般的占50%不滿(mǎn)意的占45%。
(三)價(jià)格方面滿(mǎn)意情況。
有52%的人認(rèn)為價(jià)格可以接受,33%的人認(rèn)為價(jià)格偏高,11%的人認(rèn)為價(jià)格合理,4%的人認(rèn)為價(jià)格無(wú)法接受。
(四)易買(mǎi)得超市工作人員服務(wù)態(tài)度。
52%的消費(fèi)者認(rèn)為員工服務(wù)態(tài)度較好,31%的顧客認(rèn)為員工服務(wù)態(tài)度一般,13%的顧客認(rèn)為員工服務(wù)態(tài)度極好,4%的顧客認(rèn)為員工服務(wù)態(tài)度惡劣。
(五)結(jié)賬效率滿(mǎn)意程度情況。
66%的顧客認(rèn)為結(jié)賬效率高,7%的顧客認(rèn)為結(jié)賬效率偏低,20的顧客認(rèn)為結(jié)賬效率一般,7%的顧客認(rèn)為結(jié)賬效率低。
(六)免費(fèi)接送方面那些需要改進(jìn)。
22%的人認(rèn)為應(yīng)增加路線,13%的人認(rèn)為應(yīng)增加乘務(wù)員,16%的人認(rèn)為應(yīng)增加班次,7%的人認(rèn)為應(yīng)改善車(chē)內(nèi)環(huán)境,42%的人無(wú)所謂。
結(jié)論:消費(fèi)者對(duì)易買(mǎi)得的總體滿(mǎn)意度相對(duì)滿(mǎn)意。
沃爾瑪超市調(diào)查報(bào)告篇十一
超市食品安全問(wèn)題受到廣大人民群眾的關(guān)注,也受到x部門(mén)和相關(guān)協(xié)會(huì)的關(guān)注。目前,商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)司和x連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)委托上海連鎖經(jīng)營(yíng)研究所,對(duì)這一問(wèn)題進(jìn)行了廣泛詳盡的調(diào)查。
上海連鎖經(jīng)營(yíng)研究所受中華人民共和國(guó)商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)司和x連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)的委托,從20xx年8月至10月對(duì)x超市食品安全狀況進(jìn)行了調(diào)查。
此次取樣調(diào)查20家超市公司、4家便利店公司、一家百貨公司,發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷25套,回收有效問(wèn)卷25套共130份。發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷的25家公司中,外資公司9家占36%,國(guó)有企業(yè)10家占40%,民營(yíng)企業(yè)6家占24%。調(diào)查問(wèn)卷覆蓋了目前x銷(xiāo)售食品主要的現(xiàn)代流通渠道——大型綜合超市、超市、便利店和百貨公司。
對(duì)16家超市公司進(jìn)行了公司與門(mén)店的考察訪談,地點(diǎn)主要集中在超市集中、發(fā)展快速的地區(qū)和大型超市公司總部所在地,如上海、深圳、山東、浙江、廣西、四川、重慶等地。這些超市公司是x市場(chǎng)上在銷(xiāo)售規(guī)模、門(mén)店數(shù)量、市場(chǎng)占有率、市場(chǎng)地位等方面極具影響力的公司,具有可靠的代表性。
向消費(fèi)者發(fā)放《消費(fèi)者對(duì)食品安全狀況認(rèn)知調(diào)查表》1000份,500份為家庭調(diào)查,500份為超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)攔截式調(diào)查,共收回問(wèn)卷961份,其中有效問(wèn)卷908份。
調(diào)查發(fā)現(xiàn),我國(guó)食品安全的環(huán)境是十分嚴(yán)峻的,但與其他各種食品銷(xiāo)售通道尤其與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)相比,連鎖超市是食品零售環(huán)節(jié)最安全的通道。
(一)連鎖超市對(duì)食品安全管理一般都有較為完整的食品安全保障體系。
1.超市公司一般都建立了自己的食品質(zhì)量管理制度。此次調(diào)查共匯總了各公司的食品安全管理制度37個(gè)。
在食品安全保障方面,注重基礎(chǔ)建設(shè)的企業(yè)占91%,建立加工安全制度的企業(yè)占73%,強(qiáng)調(diào)環(huán)境因素的企業(yè)占59%。食品衛(wèi)生安全崗位責(zé)任健全的企業(yè)有91%,只有一家企業(yè)沒(méi)有建立崗位責(zé)任制。已建立食品安全手冊(cè)的企業(yè)有16家,占總數(shù)的73%;在建中的有5家,還有3家未建。
被訪問(wèn)的公司中,在總部獨(dú)立設(shè)置食品安全管理職能部門(mén)的占8%,由其他部門(mén)兼管的占92%。其中隸屬于采購(gòu)部的占62%,隸屬于營(yíng)運(yùn)部的占50%,有12%同屬采購(gòu)部與營(yíng)運(yùn)部監(jiān)管。21%的企業(yè)會(huì)向門(mén)店派出質(zhì)量專(zhuān)員巡查。
3.連鎖超市大多都有專(zhuān)職的食品安全管理人員。
4.許多企業(yè)已將食品安全列入戰(zhàn)略管理中。調(diào)查結(jié)果顯示,在食品安全戰(zhàn)略決策上,企業(yè)規(guī)劃過(guò)程中,82%的企業(yè)進(jìn)行了食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析,86%的企業(yè)將食品衛(wèi)生安全列入長(zhǎng)期目標(biāo)。對(duì)于食品安全政策,全員重視的企業(yè)為100%,91%的企業(yè)把安全指標(biāo)具體量化了,把這些量化指標(biāo)作為考核依據(jù)的企業(yè)有86%。
5.連鎖超市普遍推行食品安全的國(guó)家或國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。
在食品安全管理的關(guān)鍵要素上,32%的企業(yè)遵循了國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),91%的企業(yè)遵循國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),并且有91%的企業(yè)認(rèn)為對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行力度是強(qiáng)的,73%的企業(yè)認(rèn)為在執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上的監(jiān)控力度是強(qiáng)的。
(二)連鎖超市在食品安全的理念上和技術(shù)手段上均領(lǐng)先于其他渠道。
在所調(diào)查的超市企業(yè)中大多數(shù)公司都在總部建立了食品檢測(cè)室,許多公司還在門(mén)店里設(shè)立了食用農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)室。超市不斷加大對(duì)檢測(cè)設(shè)備的投入,許多大型超市門(mén)店都配備了食品檢測(cè)設(shè)備,這一趨勢(shì)反映了3個(gè)特點(diǎn):
第一、超市對(duì)食品安全檢測(cè)高度重視,開(kāi)始全面設(shè)防;
第二、食品安全的形勢(shì)不容樂(lè)觀,超市在為x把最后一道關(guān);
第三、超市增設(shè)食品檢測(cè)設(shè)備已與促銷(xiāo)業(yè)績(jī)直接相關(guān)。
(三)消費(fèi)者對(duì)超市食品安全的信心明顯領(lǐng)先于其他渠道。
通過(guò)對(duì)我國(guó)超市發(fā)展最早、規(guī)模也最大的上海市的消費(fèi)者進(jìn)行了食品安全信心問(wèn)卷調(diào)查,從問(wèn)卷統(tǒng)計(jì)得知:
1.消費(fèi)者目前購(gòu)買(mǎi)生鮮食品的主要渠道仍然是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),購(gòu)買(mǎi)包裝食品的主要渠道是超市。
2.消費(fèi)者去超市購(gòu)買(mǎi)食品主要原因是安全衛(wèi)生,其次是價(jià)格便宜和品種豐富。
3.消費(fèi)者對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品的安全并不認(rèn)同。
消費(fèi)者從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)食品主要看重食品的新鮮和價(jià)格便宜,但消費(fèi)者對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品安全并不認(rèn)同。
4.消費(fèi)者的食品安全意識(shí)正在增強(qiáng),這也是許多消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)選擇超市的原因。
1.組織結(jié)構(gòu)尚需合理優(yōu)化。
2.食品安全相關(guān)設(shè)施投入不足。
國(guó)內(nèi)超市公司對(duì)食品安全設(shè)施投入的.意識(shí)相對(duì)要差,在門(mén)店食品安全設(shè)備的投入上嚴(yán)重不足,尤其是冷鏈設(shè)施和衛(wèi)生用具及消毒洗液投入的不足。
3.加盟店的食品安全管理力度不夠。
4.聯(lián)營(yíng)和招商部分的食品安全管理存在漏洞。
5.供應(yīng)商向門(mén)店直送食品的質(zhì)量監(jiān)控存在缺陷。
6.食品安全質(zhì)量控制的效果不夠穩(wěn)定。
7.現(xiàn)場(chǎng)加工的食品原料質(zhì)量控制存在隱患。
8.超市價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致采購(gòu)部門(mén)片面壓低進(jìn)價(jià),導(dǎo)致食品質(zhì)量下降。
9.超市對(duì)商品的保質(zhì)期控制管理存在缺陷。
(一)對(duì)超市公司的建議。
1.設(shè)立獨(dú)立的食品安全管理部門(mén)。
2.加大食品安全相關(guān)設(shè)施的投入,大力推動(dòng)零售商的第三方檢測(cè)。
3.加強(qiáng)對(duì)加盟店自采食品、超市聯(lián)營(yíng)、招商部分及供應(yīng)商向門(mén)店直送食品的安全控制,加大食品品質(zhì)控制中的管理執(zhí)行力度。
4.加強(qiáng)超市自制食品的安全管理,自制食品的安全管理主要抓原材料控制、溫度鏈控制、防交叉污染控制和保質(zhì)期的控制。
5.加強(qiáng)超市食品保質(zhì)期的控制。超市食品保質(zhì)期的控制主要從收貨環(huán)節(jié)、食品儲(chǔ)存環(huán)節(jié)、商品陳列等環(huán)節(jié)強(qiáng)化管理,但建立食品的電子信息檔案更為重要。
6.超市公司應(yīng)該建立自己農(nóng)副產(chǎn)品的基地,推出自有品牌,提高自身對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全的直接控制能力。超市公司應(yīng)該積極參與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)組織規(guī)?;土魍ㄖ刃蚧ㄔO(shè)。
7.建立一整套食品安全明示制度,主動(dòng)承擔(dān)起引導(dǎo)消費(fèi)者安全消費(fèi)、健康消費(fèi)的社會(huì)責(zé)任。超市不僅有義務(wù)明示商品中與消費(fèi)者密切相關(guān)的信息,還應(yīng)該努力向消費(fèi)者推薦衛(wèi)生安全食品或限制不安全食品。
(二)對(duì)x行政監(jiān)管部門(mén)的建議。
1.行政監(jiān)管部門(mén)應(yīng)該分工明確,內(nèi)部協(xié)調(diào)一致,努力消除存在的部門(mén)壁壘現(xiàn)象,杜絕食品安全管理存在政出多門(mén)的現(xiàn)象。
2.加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品異地管理的協(xié)調(diào)。
3.改革我國(guó)現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)體制,加大x對(duì)農(nóng)業(yè)的投入,幫助農(nóng)民提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。
三農(nóng)問(wèn)題不解決,農(nóng)民收入就得不到提高,食用農(nóng)產(chǎn)品的安全隱患就始終存在并不斷加劇,最終會(huì)使整個(gè)社會(huì)的公共醫(yī)療體系不堪重負(fù)。
4.中央應(yīng)調(diào)整對(duì)農(nóng)村的政策,提高農(nóng)業(yè)的組織化程度是關(guān)鍵。
土地承包經(jīng)營(yíng)制是中央長(zhǎng)期的農(nóng)村政策,這一政策極大地?zé)òl(fā)了x農(nóng)民的生產(chǎn)積極性,但目前我國(guó)有2.3億戶(hù)農(nóng)戶(hù),分散的農(nóng)戶(hù)經(jīng)營(yíng)無(wú)法與已經(jīng)開(kāi)始迅速規(guī)?;牧魍ńM織進(jìn)行對(duì)接,而只能與低水平、低效率的、不能追源的、無(wú)法完整嚴(yán)格監(jiān)控的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng)對(duì)接,這是造成今天x食品安全狀況嚴(yán)峻的根源所在。
在保證土地承包經(jīng)營(yíng)制政策不變的情況下,中央的農(nóng)村政策應(yīng)向促進(jìn)農(nóng)村合作組織的發(fā)展方向調(diào)整。農(nóng)村合作組織的促進(jìn)發(fā)展可以有多種方式:
(1)x引導(dǎo)農(nóng)民自發(fā)組織;
(2)連鎖超市公司通過(guò)建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品基地,以開(kāi)發(fā)自有品牌農(nóng)產(chǎn)品形式的零售終端型組織;
(3)大型批發(fā)市場(chǎng)通過(guò)建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品基地,開(kāi)發(fā)自有品牌農(nóng)產(chǎn)品形式的批發(fā)配銷(xiāo)型組織,等等。
5.x應(yīng)該進(jìn)一步提高執(zhí)政能力,解決超市承擔(dān)的過(guò)多的不應(yīng)該由他們承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任。
6.完善食品信息公布制度。
7.建立健全農(nóng)產(chǎn)品安全法律法規(guī),加大執(zhí)法力度。
8.建議x直接投資建設(shè)中央級(jí)批發(fā)市場(chǎng),或在中央級(jí)批發(fā)市場(chǎng)派出法定檢測(cè)機(jī)構(gòu),以改變目前批發(fā)市場(chǎng)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告不具法律效力的尷尬現(xiàn)象。目前國(guó)家對(duì)批發(fā)市場(chǎng)采取“誰(shuí)投資誰(shuí)受益”的政策,在市場(chǎng)利益的驅(qū)使下,誰(shuí)嚴(yán)格了農(nóng)產(chǎn)品的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),誰(shuí)就將流失客戶(hù)影響到收益,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)是會(huì)被市場(chǎng)利益沖淡的。進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品大多沒(méi)有標(biāo)示和只進(jìn)行散裝性的大包裝,因此在出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品安全的問(wèn)題時(shí)無(wú)法進(jìn)行追源性的控制。同時(shí)在大型超市的配送中心設(shè)立法定檢測(cè)機(jī)構(gòu),切實(shí)支持超市公司把好食品衛(wèi)生安全的最后關(guān)卡。
9.連鎖超市的行業(yè)組織應(yīng)對(duì)食品安全負(fù)有責(zé)任,應(yīng)推行建立行業(yè)會(huì)員的食品安全保證公約制度、食品供應(yīng)商檢測(cè)公示制度,建立食品安全委員會(huì),促進(jìn)超市企業(yè)的食品安全管理工作。
在20xx年11月10日第六屆x連鎖大會(huì)上,參會(huì)者通過(guò)了《超市食品安全宣言》。
沃爾瑪超市調(diào)查報(bào)告篇十二
調(diào)查結(jié)果表明,88.75%的調(diào)查對(duì)象都去過(guò)廣泰超級(jí)市場(chǎng)。表明去過(guò)廣泰超市的71個(gè)對(duì)象中,會(huì)員僅占了不到十分之一的比例。無(wú)論調(diào)查對(duì)象的可自由支配的金額在哪個(gè)層次,90.4%的人每次去超市的消費(fèi)額都在20―100元之間。
(二)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)力與購(gòu)買(mǎi)水平。
在被調(diào)查的對(duì)象中,有67.7%的對(duì)象的可自由支配的金額在200到300元之間,消費(fèi)額以及消費(fèi)結(jié)構(gòu)表明,大部分調(diào)查對(duì)象的消費(fèi)水平處于中等的消費(fèi)水平。有27%的人到超市是去購(gòu)買(mǎi)食品,而有46.6%消費(fèi)者是為了購(gòu)買(mǎi)日用品與個(gè)人護(hù)理品。
(三)消費(fèi)者購(gòu)物行為情況。
1.影響消費(fèi)者選擇超市的因素。
在眾多的因素中,地理位置占67.1%,價(jià)格占50.7%,而環(huán)境衛(wèi)生占41.1%。說(shuō)明當(dāng)消費(fèi)者選擇超市的時(shí)候,更注重的是地理位置和價(jià)格因素,交通方便,價(jià)格優(yōu)惠是消費(fèi)者所希望的。其次超級(jí)市場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生也是影響消費(fèi)者對(duì)起選擇的重要因素。而在我們的對(duì)象當(dāng)中,45.2%認(rèn)為影響他們選擇在廣泰購(gòu)物最重要的因素是地理位置,而認(rèn)為商品價(jià)格低和超市環(huán)境好的就各占27.7%。例如廣泰相對(duì)與調(diào)查的對(duì)象而言,交通十分方便(廣泰的一間分店在城南市場(chǎng)附近,附近有學(xué)校2間,老師宿舍,住宅小區(qū),還有好幾個(gè)村莊),價(jià)格和環(huán)境衛(wèi)生并不是影響調(diào)查對(duì)象選擇超市的最主要因素。
2.資料顯示,促銷(xiāo)活動(dòng)對(duì)于調(diào)查對(duì)象是比較有效的手段,13.7%的消費(fèi)者會(huì)因促銷(xiāo)而去廣泰,有47.9%的消費(fèi)者認(rèn)為他們有時(shí)候會(huì)去,32.9%認(rèn)為促銷(xiāo)活動(dòng)對(duì)他們一點(diǎn)用也沒(méi)有。
3.有三分之二的消費(fèi)者是通過(guò)朋友介紹認(rèn)識(shí)廣泰的,而廣告對(duì)廣泰的推廣作用只是占很少的一部分。
4.46.6%的對(duì)象去廣泰主要購(gòu)買(mǎi)的是糧油雜貨,購(gòu)買(mǎi)個(gè)人護(hù)理類(lèi)的占26.8%,說(shuō)明商場(chǎng)更注重食品、個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品的品牌、種類(lèi)及數(shù)量。近92.5%的對(duì)象是會(huì)在超市購(gòu)買(mǎi)熟食的,近70%的人認(rèn)為廣泰的熟食存在品種少、不夠新鮮、味道不好等問(wèn)題(x注:我就曾經(jīng)買(mǎi)到過(guò)變味的食物)。
(四)購(gòu)物狀況評(píng)價(jià)。
根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,有63.0%的對(duì)象認(rèn)為廣泰能滿(mǎn)足他們的主要購(gòu)物要求,他們主要在商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)的商品為食品以及日用品。
1.有57.5%的對(duì)象最偏好的超市是廣泰,而有39%的對(duì)象偏好的是信和,所以廣泰最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是信和,因?yàn)樾藕陀兄冗M(jìn)的管理、悠久的企業(yè)文化,以及優(yōu)秀的服務(wù),而且在商品價(jià)格上有著相對(duì)的優(yōu)勢(shì)。
2.在我們的抽查總體中,12.8%的人是廣泰的會(huì)員,而有39.7%的人不知道有會(huì)員制,30.3%的人對(duì)會(huì)員制度是不滿(mǎn)的,他們認(rèn)為會(huì)員制度帶有歧視性,對(duì)大眾不公平。
3.對(duì)于廣泰的內(nèi)部布局,有61.6%消費(fèi)者是不滿(mǎn)意的,首先,比較注重衛(wèi)生的食品類(lèi)與日用品、化妝品等沒(méi)有明顯的分隔,是給他們帶來(lái)極大的不方便;而超市內(nèi)的商品的擺放方面也存在很大的問(wèn)題,只有5.5%的消費(fèi)者認(rèn)為商品擺放合理;而有30%的人覺(jué)得擺放不合理,不方便他們的選購(gòu);更有一部分消費(fèi)者提出超市內(nèi)部象迷宮,沒(méi)有明顯的導(dǎo)向指示牌,給他們帶來(lái)不便。
4.對(duì)于服務(wù)的評(píng)價(jià),65.8%的人對(duì)于廣泰的評(píng)價(jià)是一般,他們覺(jué)得廣泰的服務(wù)員的總體素質(zhì)較低,尚存在缺陷;有23.3%的人對(duì)廣泰的服務(wù)是滿(mǎn)意的;其余人對(duì)服務(wù)很不滿(mǎn)意。(見(jiàn)表)他們不滿(mǎn)的方面有收銀員的服務(wù)態(tài)度差和速度慢,甚至結(jié)帳時(shí)候算錯(cuò);以及保安的服務(wù)態(tài)度差,對(duì)顧客不甚友好。對(duì)于售后服務(wù),有54.8%的消費(fèi)者不知道售后服務(wù);而對(duì)售后服務(wù)好評(píng)的只有1.3%;34.2%的人認(rèn)為售后服務(wù)一般;8.2%的人覺(jué)得它不好。對(duì)于購(gòu)物后檢查購(gòu)物單的行為,有42.8%的人認(rèn)為它是麻煩的,耽誤顧客的時(shí)間,同時(shí)有18.2%的人對(duì)檢查單據(jù)是反感的,認(rèn)為超市不信任顧客(x注:曾經(jīng)就有外地人投訴這種方式存在著歧視),其余的人表示可以原諒,這樣方便超市的管理。
5.對(duì)于廣泰的環(huán)境方面,有41.1%的人認(rèn)為廣泰的環(huán)境衛(wèi)生很好、很干凈;有52.1%的人沒(méi)有留意。表明廣泰在環(huán)境衛(wèi)生方面做得不錯(cuò)。同時(shí),對(duì)于商場(chǎng)內(nèi)播放的音樂(lè),有5x%的人認(rèn)為廣泰應(yīng)該播放一些悠揚(yáng)動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè),讓他們更舒暢地購(gòu)物;而有的人則認(rèn)為播放產(chǎn)品相關(guān)信息和促銷(xiāo)信息則會(huì)比較好。
6.有72.6%的對(duì)象希望定期地得到廣泰的無(wú)償?shù)纳唐返奶貎r(jià)信息,這在一定程度上反映實(shí)惠依然是消費(fèi)者最為關(guān)注的。很多被調(diào)查者認(rèn)為廣泰的特價(jià)商品較少,且很大部分只是給予會(huì)員,而非特價(jià)的商品價(jià)格在總體上較競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手沒(méi)什么明顯優(yōu)勢(shì)。
二、經(jīng)營(yíng)有利條件及風(fēng)險(xiǎn)。
從上述情況我們可以看到,廣泰有許多有利的條件和機(jī)遇,因此也面臨很多風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)。
1.超市的有利條件。
對(duì)于我的調(diào)查對(duì)象,廣泰相對(duì)于這附近的其他超市來(lái)說(shuō),地理位置優(yōu)越;商品在價(jià)格上有一定的優(yōu)勢(shì);在環(huán)境方面,廣泰也有很大的優(yōu)勢(shì);而就城南的廣泰分店而言,這一帶的人口密度較大。
2.企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)。
在城南一帶,除了廣泰以外還有新一佳、各種小商品市場(chǎng),巴黎春天步行街等超市和大大小小的商場(chǎng)以及高檔物品專(zhuān)場(chǎng)店;而且,廣泰是新生的企業(yè),在經(jīng)營(yíng)管理上還存在一定的劣勢(shì)。
(一)在服務(wù)方面上,首先,應(yīng)該開(kāi)設(shè)培訓(xùn)課程,對(duì)服務(wù)員形象以及服務(wù)操作方面進(jìn)行培訓(xùn),提高服務(wù)員的素質(zhì),要求員工真正地做到“顧客就是上帝”。
(二)在商場(chǎng)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)方面,賣(mài)場(chǎng)之間的連結(jié)是十分重要的,所以在顯眼的位置應(yīng)多設(shè)置指示牌,方便人民選購(gòu)物品;科學(xué)合理地?cái)[放商品,更加方便顧客選購(gòu)不同的商品。
(三)在廣泰的宣傳方面,采用了公共汽車(chē)的接送服務(wù),這樣可以考慮再添加廣告宣傳車(chē),在各大學(xué)校,小區(qū)等發(fā)傳單、派發(fā)特價(jià)單等方法。
(四)對(duì)部分必需品的價(jià)格做一些適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,薄利多銷(xiāo)以吸引更多的消費(fèi)者。
(五)設(shè)立消費(fèi)者服務(wù)投訴點(diǎn),以及投訴電話(huà),在人員方面應(yīng)挑選店內(nèi)挑選具經(jīng)驗(yàn)及有職權(quán)人士擔(dān)當(dāng);投訴處理要迅速;投訴案例要詳細(xì)記錄。
(六)要保證超市內(nèi)的食品(包括熟食和水果)的新鮮,增加熟食的種類(lèi)和改善熟食的口感。
(七)場(chǎng)內(nèi)部分的商品只有捆綁式的銷(xiāo)售,令有些顧客本想購(gòu)買(mǎi),但最終還是放棄購(gòu)買(mǎi),所以建議把捆綁的商品拆散零售,提高超市的銷(xiāo)售額。
(八)很多顧客對(duì)會(huì)員制度不滿(mǎn)意,應(yīng)考慮取消或者改變制度的優(yōu)惠政策。
總之,作為本區(qū)規(guī)模最大、集散程度最高的超市,不僅需要有齊全的商品,很先進(jìn)的物流水平,還應(yīng)有良好的服務(wù)設(shè)施,優(yōu)秀的服務(wù)質(zhì)量,很高的商業(yè)信譽(yù)和便利的交通條件等。這些都要通過(guò)周邊經(jīng)濟(jì)環(huán)境的發(fā)展需要、建設(shè)條件以及超市全體員工的長(zhǎng)期努力才能取得。
沃爾瑪超市調(diào)查報(bào)告篇十三
我是一個(gè)經(jīng)常去沃爾瑪超市購(gòu)物的顧客,多年來(lái),我逐漸發(fā)現(xiàn)這家超市在眾多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中獨(dú)具特色。在這篇文章中,我將分享我對(duì)沃爾瑪超市的心得體會(huì),包括它的產(chǎn)品種類(lèi)豐富多樣、價(jià)格實(shí)惠、服務(wù)貼心周到等方面,希望能給大家?guī)?lái)一些啟發(fā)。
第二段:產(chǎn)品種類(lèi)豐富多樣。
沃爾瑪超市以其數(shù)量眾多的產(chǎn)品種類(lèi)而聞名于世。無(wú)論是食品、家居用品還是化妝品等,沃爾瑪超市都能滿(mǎn)足消費(fèi)者的各種需求。每到一趟超市,我總能找到我需要的東西,甚至還會(huì)發(fā)現(xiàn)一些驚喜的產(chǎn)品。無(wú)論是國(guó)際品牌還是本土品牌,沃爾瑪超市都盡力滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的需求,使購(gòu)物變得更加方便快捷。
第三段:價(jià)格實(shí)惠。
除了豐富的產(chǎn)品種類(lèi),沃爾瑪超市的價(jià)格也非常實(shí)惠,這是我選擇它的重要原因之一。沃爾瑪超市經(jīng)常推出打折活動(dòng),優(yōu)惠力度大,平時(shí)的價(jià)格也相對(duì)較低。不僅如此,還有“每日低價(jià)”的策略,讓消費(fèi)者每天都能以低廉的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)到所需的商品。沃爾瑪超市注重降低成本,與供應(yīng)商保持良好合作關(guān)系,以確保顧客能購(gòu)買(mǎi)到性?xún)r(jià)比高的商品,為廣大消費(fèi)者帶來(lái)福音。
第四段:服務(wù)貼心周到。
另一個(gè)讓我留戀沃爾瑪超市的原因是他們的服務(wù)態(tài)度。無(wú)論是店員還是收銀員,他們總是微笑著,傳遞著友善的氛圍。如果我遇到困難或者對(duì)某一商品有特殊需求,店員們總是熱情地提供幫助。此外,沃爾瑪超市還注重保持購(gòu)物環(huán)境的整潔和舒適,確保消費(fèi)者在購(gòu)物時(shí)愉悅愜意。總之,沃爾瑪超市的細(xì)致入微的服務(wù)讓我感受到被尊重和關(guān)愛(ài)。
第五段:結(jié)語(yǔ)。
通過(guò)多年的購(gòu)物體驗(yàn),我對(duì)沃爾瑪超市有了深刻的認(rèn)識(shí)。它不僅通過(guò)豐富的產(chǎn)品種類(lèi)滿(mǎn)足了消費(fèi)者的需求,還以實(shí)惠的價(jià)格和貼心的服務(wù)吸引了一大批忠實(shí)顧客。我相信,未來(lái)的沃爾瑪超市會(huì)不斷提升自我,為消費(fèi)者帶來(lái)更好的購(gòu)物體驗(yàn)。我會(huì)繼續(xù)選擇沃爾瑪超市作為我的購(gòu)物首選,也鼓勵(lì)更多的人去體驗(yàn)它的卓越服務(wù)。
總結(jié):
通過(guò)對(duì)沃爾瑪超市的心得體會(huì),我們可以看到一家優(yōu)秀的超市除了提供豐富多樣的商品外,還需要注重價(jià)格和服務(wù)。沃爾瑪超市在這方面做得非常出色,以?xún)?yōu)惠的價(jià)格和貼心的服務(wù)吸引了大量顧客。正是因?yàn)檫@些優(yōu)勢(shì),沃爾瑪超市成為了消費(fèi)者的首選,也為其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手樹(shù)立了榜樣。
沃爾瑪超市調(diào)查報(bào)告篇十四
第一段:引言(200字)。
作為全球最大的連鎖零售商,沃爾瑪超市擁有無(wú)數(shù)顧客,并在我國(guó)遍布各地。我最近有幸去了一趟沃爾瑪超市,并且對(duì)此留下了深刻的印象。在這家超市的購(gòu)物經(jīng)歷中,我不僅感受到了它強(qiáng)大的商品種類(lèi)和高品質(zhì)的服務(wù),更發(fā)現(xiàn)其中所蘊(yùn)含的巨大商業(yè)智慧和管理哲學(xué)。
第二段:豐富的商品種類(lèi)和良好的購(gòu)物環(huán)境(200字)。
進(jìn)入沃爾瑪超市,我被琳瑯滿(mǎn)目的商品陳列所震撼。無(wú)論是食品、日用品、家居用品、電器或者服裝,幾乎所有種類(lèi)的商品都可以在這里找到。更難能可貴的是,沃爾瑪超市把商品的擺放得井井有條,每個(gè)區(qū)域都十分整齊,讓人愉悅的購(gòu)物環(huán)境給人留下了很深刻的印象。購(gòu)物的過(guò)程中,我也發(fā)現(xiàn)沃爾瑪超市還有一個(gè)特點(diǎn),那就是提供全面的價(jià)格比較服務(wù)。每個(gè)商品都會(huì)標(biāo)明價(jià)格和其他競(jìng)爭(zhēng)品牌的價(jià)格對(duì)比,顧客可以很清晰地看到差異,作出選擇。
第三段:優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和關(guān)懷(200字)。
在沃爾瑪超市購(gòu)物,不僅商品種類(lèi)豐富,而且服務(wù)也非常優(yōu)質(zhì)。沃爾瑪超市的員工都非常友好和專(zhuān)業(yè),無(wú)論是解答顧客的問(wèn)題,幫助找到需要的商品,還是提供售后服務(wù),都能做到非常細(xì)致入微。曾經(jīng)有一次,我購(gòu)買(mǎi)了一件衣服回來(lái)后發(fā)現(xiàn)有瑕疵,我?guī)е路^(guò)去后,沃爾瑪超市的員工立即為我進(jìn)行退貨處理,并且道歉表示愧疚。這種關(guān)懷和服務(wù)態(tài)度讓我覺(jué)得非常窩心和滿(mǎn)意。
第四段:社會(huì)責(zé)任和企業(yè)使命(200字)。
沃爾瑪超市不僅注重商業(yè)運(yùn)營(yíng),更注重履行社會(huì)責(zé)任和企業(yè)使命。沃爾瑪超市一直把合規(guī)性和道德的營(yíng)商行為視為首要事務(wù)之一。它致力于推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展,支持和尊重人權(quán),鼓勵(lì)員工參與社區(qū)活動(dòng),并且積極參與公益事業(yè),如教育、環(huán)境保護(hù)等。在我個(gè)人的購(gòu)物體驗(yàn)中,沃爾瑪超市也常常組織各種促銷(xiāo)活動(dòng),還提供了便捷的購(gòu)物方式,如電子商務(wù)和手機(jī)應(yīng)用程序,方便顧客隨時(shí)隨地購(gòu)物。
雖然沃爾瑪超市在產(chǎn)品種類(lèi)、購(gòu)物環(huán)境、服務(wù)等方面表現(xiàn)出色,但我認(rèn)為它還有改進(jìn)的空間。首先,沃爾瑪超市可以加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量,特別是在高峰期時(shí)要加強(qiáng)排隊(duì)和收銀操作的效率。其次,沃爾瑪超市可以通過(guò)進(jìn)一步完善物流和供應(yīng)鏈管理,提高商品的庫(kù)存管理和貨架補(bǔ)充速度,以避免斷貨或者商品過(guò)期等問(wèn)題的發(fā)生。最后,沃爾瑪超市可以推出更多的優(yōu)惠券、會(huì)員卡和活動(dòng),吸引更多的顧客,增加銷(xiāo)量和競(jìng)爭(zhēng)力。
總結(jié)(100字)。
通過(guò)這次購(gòu)物體驗(yàn),我對(duì)沃爾瑪超市的印象非常深刻,并且對(duì)它所體現(xiàn)的商業(yè)智慧和管理哲學(xué)感到佩服。我相信無(wú)論是顧客還是沃爾瑪超市的團(tuán)隊(duì),都在共同努力下取得了這樣的成就。我希望沃爾瑪超市能夠繼續(xù)保持優(yōu)質(zhì)的商品和服務(wù),并通過(guò)不斷改進(jìn)來(lái)提升顧客的購(gòu)物體驗(yàn)。
沃爾瑪超市調(diào)查報(bào)告篇十五
20xx年9月,在農(nóng)業(yè)大省安徽,出現(xiàn)了一種新的農(nóng)資經(jīng)銷(xiāo)形式。以農(nóng)資經(jīng)營(yíng)、農(nóng)技服務(wù)和農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)為主要內(nèi)容的“農(nóng)家?!鞭r(nóng)資連鎖超市,首先進(jìn)入xx市農(nóng)資市場(chǎng),開(kāi)創(chuàng)了全國(guó)農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)的先河。
短短兩年時(shí)間,安徽農(nóng)家福超市已覆蓋全省18個(gè)縣(區(qū)),開(kāi)辦572家鄉(xiāng)鎮(zhèn)連鎖店,占有全省的一半農(nóng)資市場(chǎng),銷(xiāo)售收入達(dá)5.8億元;經(jīng)營(yíng)范圍已涵蓋化肥、農(nóng)藥、種子等6大類(lèi)600多個(gè)品種,其中肥料25個(gè),種子138個(gè),農(nóng)藥401個(gè),農(nóng)民進(jìn)了超市基本上能買(mǎi)回自己想買(mǎi)有農(nóng)資,不用再跑第二趟。今年,農(nóng)家福的目標(biāo)是把農(nóng)家福網(wǎng)絡(luò)發(fā)展到全省各縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn),實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入30億元,為全省農(nóng)民節(jié)約開(kāi)支近10億元。
向農(nóng)民提供帶有“技術(shù)附件”的新農(nóng)資是“農(nóng)家?!钡淖畲筇厣?。與別的農(nóng)資經(jīng)銷(xiāo)商不同的是,“農(nóng)家?!背袌?jiān)持以免費(fèi)技術(shù)服務(wù)帶動(dòng)農(nóng)資營(yíng)銷(xiāo)的理念,把農(nóng)技服務(wù)作為農(nóng)資產(chǎn)品的“技術(shù)附件”?!稗r(nóng)家?!痹诿總€(gè)連鎖店里均設(shè)有專(zhuān)家坐診,開(kāi)設(shè)咨詢(xún)服務(wù)熱線,免費(fèi)向前來(lái)咨詢(xún)的農(nóng)民提供技術(shù)咨詢(xún)和田間技術(shù)服務(wù),切實(shí)做到“圍繞經(jīng)營(yíng)搞服務(wù),搞好服務(wù)促經(jīng)營(yíng)”。
經(jīng)過(guò)兩年多的探索,“農(nóng)家?!背械囊殉醪浇⑵鹂偛?、縣公司、連鎖店、示范戶(hù)四級(jí)農(nóng)技服務(wù)體系,以“農(nóng)家福報(bào)”和“農(nóng)技簡(jiǎn)報(bào)”為依托,以農(nóng)技代表為紐帶,重點(diǎn)落實(shí)農(nóng)民田間課堂、科技趕集、農(nóng)事處方、示范戶(hù)和農(nóng)技110等農(nóng)技服務(wù)活動(dòng),把農(nóng)技服務(wù)與產(chǎn)品銷(xiāo)售、新產(chǎn)品推廣、新技術(shù)開(kāi)發(fā)有機(jī)的結(jié)合起來(lái),為農(nóng)戶(hù)提供最專(zhuān)業(yè)、最周到、最及時(shí)的農(nóng)技服務(wù)。
無(wú)為鳳凰橋鄉(xiāng)雙魯村農(nóng)家福的科技示范戶(hù)蔣少平說(shuō):“有了技術(shù)人員指點(diǎn),種田就是不一樣!”在農(nóng)家福技術(shù)代表幫助下,他知道了什么是科學(xué)種田,并與其他5戶(hù)農(nóng)民種起11個(gè)品種的優(yōu)質(zhì)油菜。他說(shuō),以往沒(méi)人指導(dǎo),新出來(lái)的好品種往往自家不放心種,只能種些老品種、大路貨,賣(mài)不上好價(jià)錢(qián)。
過(guò)去,農(nóng)資生產(chǎn)與銷(xiāo)售脫節(jié),農(nóng)資供應(yīng)和農(nóng)技服務(wù)是“兩張皮”,無(wú)法給農(nóng)民提供一條龍服務(wù)。一些農(nóng)民對(duì)良莠不齊的農(nóng)資產(chǎn)品辨別力差,即使買(mǎi)到好東西,也不會(huì)用,影響到一些優(yōu)質(zhì)農(nóng)資產(chǎn)品的使用和推廣。農(nóng)家福農(nóng)資連鎖超市不但貨真價(jià)實(shí),還以專(zhuān)業(yè)技術(shù)為農(nóng)民提供售前、售中、售后全程服務(wù),通過(guò)各種方式讓農(nóng)民增產(chǎn)增收。
在產(chǎn)前,開(kāi)展多種形式的技術(shù)培訓(xùn),總部有農(nóng)技服務(wù)中心,特聘省內(nèi)知名的栽培、植保、土肥等20多名專(zhuān)業(yè)人員當(dāng)技術(shù)顧問(wèn),編制有關(guān)技術(shù)資料,組織技術(shù)咨詢(xún)和技術(shù)培訓(xùn),指導(dǎo)連鎖店店主和農(nóng)民選擇優(yōu)良品種、合理施肥、科學(xué)用藥等。僅20xx年就舉辦技術(shù)課堂500多場(chǎng)次,開(kāi)展科技趕集活動(dòng)近600場(chǎng)次,新建科技示范戶(hù)20xx多戶(hù),編發(fā)農(nóng)技資料60多萬(wàn)份,接受農(nóng)民咨詢(xún)近70萬(wàn)人次。
在產(chǎn)中,實(shí)行專(zhuān)家“坐堂咨詢(xún)”和技術(shù)代表下鄉(xiāng)服務(wù)和回訪制度。各縣都聘請(qǐng)1-2名農(nóng)技專(zhuān)家坐堂當(dāng)“莊稼醫(yī)生”和一支10多人組成的農(nóng)技服務(wù)隊(duì),每人配備手機(jī)和摩托車(chē),農(nóng)民遇到技術(shù)難題,只需一個(gè)電話(huà),技術(shù)專(zhuān)家就會(huì)直奔田間,現(xiàn)場(chǎng)解決問(wèn)題。
去年8月中旬的一天,巢湖巨興鄉(xiāng)農(nóng)民劉傳仁到“農(nóng)家福”設(shè)在當(dāng)?shù)氐膶?zhuān)家咨詢(xún)臺(tái),向?qū)<仪笤?,說(shuō)他家的棉田葉子大面積變黃,用藥治不下去。正在坐診的專(zhuān)家二話(huà)不說(shuō),騎上摩托車(chē),帶著劉傳仁直奔他家的棉田。專(zhuān)家到地里一看,原來(lái)不是蟲(chóng)害,而是棉花發(fā)生了枯黃萎病,當(dāng)即開(kāi)出了抗枯靈,并指導(dǎo)用藥方法。過(guò)了三天,棉花的病情就有了好轉(zhuǎn),劉傳仁十分高興。
幫富服務(wù),讓農(nóng)民省心?!稗r(nóng)家福,富農(nóng)家”,這是徽商“農(nóng)家?!痹诎l(fā)展農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)時(shí)推出的響亮口號(hào),意在讓農(nóng)民不僅能獲得周到的服務(wù),同時(shí)能得到更多的實(shí)惠,讓農(nóng)資流通方式的創(chuàng)新與農(nóng)民的切身利益息息相關(guān),為解決安徽“三農(nóng)”問(wèn)題發(fā)揮應(yīng)有的作用。這幫助農(nóng)民盡快致富,他們?cè)诋a(chǎn)后著重解決農(nóng)民的賣(mài)難問(wèn)題,如實(shí)行棉花訂單生產(chǎn)。巢湖是我國(guó)重要的產(chǎn)棉基地,但過(guò)去棉花質(zhì)量差,銷(xiāo)路不好。
“農(nóng)家?!背虚_(kāi)辦以后,確定每年主推1-2個(gè)優(yōu)質(zhì)棉種,實(shí)行訂單生產(chǎn),僅去年就收購(gòu)、加工籽棉200多萬(wàn)公斤,收購(gòu)皮棉20xx噸?,F(xiàn)在,在連鎖區(qū)域內(nèi)引進(jìn)棉花無(wú)土育苗栽培技術(shù),經(jīng)過(guò)示范和推廣,已得到農(nóng)民的普遍認(rèn)同。這項(xiàng)技術(shù)的大面積推廣,不僅為農(nóng)民節(jié)省了大量的勞動(dòng)時(shí)間,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,還為農(nóng)民節(jié)約生產(chǎn)成本30%以上。2年多的實(shí)踐證明,這種模式不僅使農(nóng)民得到了實(shí)惠,而且也為地方政府解決了不少難題,超市本身也取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。
安徽省為探索新型農(nóng)村農(nóng)資市場(chǎng)而創(chuàng)辦的徽商“農(nóng)家?!鞭r(nóng)資連鎖超市,以?xún)r(jià)廉、質(zhì)好、技術(shù)服務(wù)周到的經(jīng)營(yíng)理念,贏得了農(nóng)民的普遍歡迎,被農(nóng)民稱(chēng)之為“三心”(放心、稱(chēng)心、省心)店。
層批發(fā)流轉(zhuǎn)模式,減少中間流通環(huán)節(jié),大幅度降低了農(nóng)資在流通環(huán)節(jié)的成本。農(nóng)民普遍認(rèn)為“農(nóng)家?!背械霓r(nóng)資商品質(zhì)量可靠、價(jià)格公道,僅從種子、化肥和農(nóng)藥等主要農(nóng)資售價(jià)測(cè)算,每畝可節(jié)約成本40元。
為保證商品質(zhì)量,“農(nóng)家?!背械脑诓少?gòu)銷(xiāo)各環(huán)節(jié)制定和執(zhí)行嚴(yán)格的質(zhì)量保證制度,堅(jiān)決做到質(zhì)量不合格的商品不銷(xiāo)售到市場(chǎng)。在采購(gòu)環(huán)節(jié),他們規(guī)范供應(yīng)商的管理,建立合格供應(yīng)商檔案,與有嚴(yán)格質(zhì)量保證體系的供應(yīng)商合作;在檢驗(yàn)環(huán)節(jié),他們建立了種子標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室,所有種子進(jìn)貨必須進(jìn)行檢驗(yàn),檢驗(yàn)合格后方可辦理進(jìn)貨手續(xù),肥料定期送檢、農(nóng)藥定期進(jìn)行抽檢和巡檢相結(jié)合;在倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié),他們嚴(yán)格按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)報(bào)告對(duì)入庫(kù)商品進(jìn)行驗(yàn)收,保證做到入庫(kù)商品無(wú)假貨。
他們還印發(fā)大量的海報(bào),向農(nóng)民宣傳如何識(shí)別假冒偽劣商品,并將所有商品全部粘貼防偽標(biāo)記,向社會(huì)公開(kāi)承諾,“農(nóng)家福”的商品假一罰十。xx縣雍南鎮(zhèn)農(nóng)民趙大年對(duì)記者說(shuō),買(mǎi)“農(nóng)家?!鄙唐肪褪琴I(mǎi)放心。因?yàn)檫B鎖店的東西真,斤兩足,價(jià)錢(qián)公道,買(mǎi)著放心,化肥等大宗農(nóng)資還送上門(mén),方便!現(xiàn)在,“農(nóng)家福、無(wú)假貨”已得到農(nóng)民的高度認(rèn)同。
此外,徽商“農(nóng)家?!痹诮⑥r(nóng)資連鎖店中,堅(jiān)持走整合社會(huì)資源的路子,重點(diǎn)整合人員、渠道、社會(huì)閑置倉(cāng)儲(chǔ)資源等。原先縣鄉(xiāng)供銷(xiāo)社和農(nóng)技站的一些倉(cāng)庫(kù)、廠房、土地一直閑置,“農(nóng)家?!敝攸c(diǎn)將這些資源進(jìn)行改造、整合、聚集,重新發(fā)揮效益。
沃爾瑪超市調(diào)查報(bào)告篇十六
我們沃爾瑪超市實(shí)習(xí)生,都少不了要寫(xiě)沃爾瑪超市會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告。身為實(shí)習(xí)生,我們要在真實(shí)的工作環(huán)境下認(rèn)識(shí)自我,考慮就業(yè)方向的選擇。同時(shí),我們實(shí)習(xí)生應(yīng)端正態(tài)度。你是否在找正準(zhǔn)備撰寫(xiě)“沃爾瑪超市實(shí)習(xí)報(bào)告會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)”,下面小編收集了相關(guān)的素材,供大家寫(xiě)文參考!
實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)、在實(shí)踐中鞏固知識(shí);實(shí)習(xí)又是對(duì)每一位大學(xué)畢業(yè)生專(zhuān)業(yè)知識(shí)的一種檢驗(yàn),它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),既開(kāi)闊了視野,又增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),也是我們走向工作崗位的第一步。
一、實(shí)習(xí)目的。
會(huì)計(jì)是對(duì)會(huì)計(jì)單位的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)從數(shù)和量?jī)蓚€(gè)方面進(jìn)行計(jì)量、記錄、計(jì)算、分析、檢查、預(yù)測(cè)、參與決策、實(shí)行監(jiān)督,旨在提高經(jīng)濟(jì)效益的一種核算手段,它本身也是經(jīng)濟(jì)管理活動(dòng)的重要組成部分。會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)作為應(yīng)用性很強(qiáng)的一門(mén)學(xué)科、一項(xiàng)重要的經(jīng)濟(jì)管理工作,是加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)管理,提高經(jīng)濟(jì)效益的重要手段,經(jīng)濟(jì)管理離不開(kāi)會(huì)計(jì),經(jīng)濟(jì)越發(fā)展會(huì)計(jì)工作就顯得越重要。
針對(duì)于此,在進(jìn)行了三年的大學(xué)學(xué)習(xí)生活,通過(guò)對(duì)《中級(jí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)》、《財(cái)務(wù)管理》、《管理會(huì)計(jì)》、《成本會(huì)計(jì)》及《會(huì)計(jì)電算化軟件應(yīng)用》的學(xué)習(xí),可以說(shuō)對(duì)會(huì)計(jì)已經(jīng)是耳目能熟了,所有的有關(guān)會(huì)計(jì)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論、基本方法和結(jié)構(gòu)體系,我都基本掌握了,但這些似乎只是紙上談兵,倘若將這些理論性極強(qiáng)的東西搬上實(shí)際上應(yīng)用,那我想我肯定會(huì)是無(wú)從下手,一竅不通。自認(rèn)為已經(jīng)掌握了一定的會(huì)計(jì)理論知識(shí)在這里只能成為空談。于是在堅(jiān)信“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn)”下,認(rèn)為只有把從書(shū)本上學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際的會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)操作中去,才能真正掌握這門(mén)知識(shí)。因此,我作為一名會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,在20__年的暑假,有幸參加了為期近一個(gè)月的專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)。
二、實(shí)習(xí)單位情況。
懷著一種美好的憧憬,我來(lái)到了__有限責(zé)任公司,這是專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)汽車(chē)離合器的生產(chǎn)廠家,具有十于年的離合器生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),本公司于__年通過(guò)國(guó)際iso9002質(zhì)量體系認(rèn)證,現(xiàn)有產(chǎn)品___余種,是__地區(qū)的離合生產(chǎn)廠家,同時(shí)在__,我們擁有九十余畝地的新廠房,將于今年十一月份投入使用。
三、實(shí)習(xí)主要過(guò)程。
是第二次來(lái)到這里實(shí)習(xí),所以財(cái)務(wù)科工作人員都認(rèn)識(shí),自然而然很順利的進(jìn)入了實(shí)習(xí)工作。工作的緊張氣氛仍然有點(diǎn)緊張。
(一)第一天上班,心里沒(méi)底,感到既新鮮又緊張。新鮮的是能夠接觸很多在學(xué)??床坏?、學(xué)不到的東西,緊張的則是萬(wàn)一做不好工作而受到批評(píng)。
帶我實(shí)習(xí)的前輩是_會(huì)計(jì),也許同是家鄉(xiāng)人的緣故吧,_會(huì)計(jì)對(duì)我非常和氣。他首先耐心地向我介紹了公司的基本業(yè)務(wù)、會(huì)計(jì)科目的設(shè)置以及各類(lèi)科目的具體核算內(nèi)容,然后又向我講解了作為會(huì)計(jì)人員上崗所要具備的一些基本知識(shí)要領(lǐng),對(duì)我所提出的疑難困惑,他有問(wèn)必答,尤其是會(huì)計(jì)的一些基本操作,他都給予了細(xì)心的指導(dǎo),說(shuō)句心里話(huà),我真的非常感激他對(duì)我的教導(dǎo)。在剛剛接觸社會(huì)的時(shí)候,能遇上這樣的師傅真是我的幸運(yùn)。雖然實(shí)習(xí)不像正式工作那樣忙,那樣累,但我真正把自己融入到工作中了,因而我覺(jué)得自己過(guò)得很充實(shí),覺(jué)得收獲也不小。在他的幫助下,我迅速的適應(yīng)了這里的工作環(huán)境,并開(kāi)始嘗試獨(dú)立做一些事情。
(二)第一天算是熟悉了一下公司的基本情況,第二天,我按照上班的時(shí)間早早地來(lái)到單位,先把辦公室的地板、桌椅打掃干凈,然后又把玻璃擦了擦,第一項(xiàng)工作完成了,我滿(mǎn)意的給了自己一個(gè)微笑。
_會(huì)計(jì)也準(zhǔn)時(shí)來(lái)到辦公室,他對(duì)我說(shuō),今天主要讓我瀏覽一下公司以前所制的憑證。
一提到憑證,我想這不是我們的強(qiáng)項(xiàng)嗎?以前在學(xué)校做過(guò)了會(huì)計(jì)模擬實(shí)習(xí),不就是憑證的填制嗎?心想這很簡(jiǎn)單,所以對(duì)于憑證也就一掃而過(guò),總以為憑著記憶加上大學(xué)里學(xué)的理論對(duì)于區(qū)區(qū)原始憑證可以熟練掌握。也就是這種浮躁的態(tài)度讓我忽視了會(huì)計(jì)循環(huán)的基石——會(huì)計(jì)分錄,以至于后來(lái)王會(huì)計(jì)讓我嘗試制單時(shí),我還是手足無(wú)措了。這時(shí)候我才想到王師傅的良苦用心。于是只能晚上回家補(bǔ)課了,我把《基礎(chǔ)會(huì)計(jì)》搬出來(lái),認(rèn)真的看了一下,又把公司日常較多使用的會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)認(rèn)真讀透。畢竟會(huì)計(jì)分錄在書(shū)本上可以學(xué)習(xí),可一些銀行帳單、匯票、發(fā)票聯(lián)等就要靠實(shí)習(xí)時(shí)才能真正接觸,從而對(duì)此有了更加深刻的印象。別以為光是認(rèn)識(shí)就行了,還要把所有的單據(jù)按月按日分門(mén)別類(lèi),并把每筆業(yè)務(wù)的單據(jù)整理好,用圖釘裝訂好,才能為記帳做好準(zhǔn)備,嗚呼!這就是會(huì)計(jì)所要從事的工作。
(三)在接下來(lái)的日子里,我所作的工作就是一邊學(xué)習(xí)公司的業(yè)務(wù)處理,一邊試著自己處理業(yè)務(wù)。
做過(guò)會(huì)計(jì)模擬實(shí)習(xí)的人都知道,填制好憑證之后就進(jìn)入記帳程序了。雖說(shuō)記帳看上去有點(diǎn)象小學(xué)生都會(huì)做的事,可重復(fù)量如此大的工作如果沒(méi)有一定的耐心和細(xì)心是很難勝任的。因?yàn)橐怀鲥e(cuò)并不是隨便用筆涂了或是用橡皮檫涂了就算了,不像在學(xué)校,錯(cuò)了還可以用刀片把它刮掉,在公司里,每一個(gè)步驟會(huì)計(jì)制度都是有嚴(yán)格的要求的。比如說(shuō):
1、寫(xiě)錯(cuò)數(shù)字就要用紅筆劃?rùn)M線,再蓋上責(zé)任人的章子,這樣才能作廢。而我們以前在學(xué)校模擬實(shí)習(xí)時(shí),只要用紅筆劃掉,在寫(xiě)上“作廢”兩字就可以了。
2、寫(xiě)錯(cuò)摘要欄,則可以用藍(lán)筆劃?rùn)M線并在旁邊寫(xiě)上正確的摘要,平常我們寫(xiě)字總覺(jué)得寫(xiě)正中點(diǎn)好看,可摘要卻不行,一定要靠左寫(xiě)起不能空格,這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改。在學(xué)校模擬實(shí)習(xí)時(shí),對(duì)摘要欄很不看中,認(rèn)為可寫(xiě)可不寫(xiě),沒(méi)想到這里還有名堂呢!真實(shí)不學(xué)不知道啊!
3、對(duì)于數(shù)字的書(shū)寫(xiě)也有嚴(yán)格的要求,字跡一定要清晰清秀,按格填寫(xiě),不能東倒西歪的,做好會(huì)計(jì)試用期工作總結(jié)。并且記帳時(shí)要清楚每一明細(xì)分錄及總帳名稱(chēng),而不能亂寫(xiě),否則總帳的借貸雙方就不能結(jié)平了。
四、實(shí)習(xí)所想、所感。
實(shí)習(xí)真的是一種經(jīng)歷,只有親身體驗(yàn)才知其中滋味。
經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí),雖然時(shí)間很短??晌覍W(xué)到的卻是我三年大學(xué)中難以學(xué)習(xí)到的。就像如何與同事們相處,相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學(xué)生剛踏出社會(huì)遇到的一大難題,于是在實(shí)習(xí)時(shí)我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級(jí)相處的,而自己也盡量虛心求教,不恥下問(wèn)。要搞好人際關(guān)系并不僅僅限于本部門(mén),還要跟別的部門(mén)例如市場(chǎng)部等其他部的同事相處好,那樣工作起來(lái)的效率才會(huì)更高,人們所說(shuō)的“和氣生財(cái)”在我們的日常工作中也是不無(wú)道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經(jīng),而且可以學(xué)到不少工作以外的事情,盡管許多情況我們不一定能遇到,可有所了解做到心中有數(shù),也算是此次實(shí)習(xí)的目的了。
會(huì)計(jì)本來(lái)就是煩瑣的工作。在實(shí)習(xí)期間,我曾覺(jué)得整天要對(duì)著那枯燥無(wú)味的賬目和數(shù)字而心生煩悶、厭倦,以致于登賬登得錯(cuò)漏百出。愈錯(cuò)愈煩,愈煩愈錯(cuò),這只會(huì)導(dǎo)致“雪上加霜”。反之,只要你用心地做,反而會(huì)左右逢源。越做越覺(jué)樂(lè)趣,越做越起勁。梁?jiǎn)⒊f(shuō)過(guò):凡職業(yè)都具有趣味的,只要你肯干下去,趣味自然會(huì)發(fā)生。因此,做賬切忌:粗心大意,馬虎了事,心浮氣躁。做任何事都一樣,需要有恒心、細(xì)心和毅力,那才會(huì)到達(dá)成功的彼岸!
一、實(shí)訓(xùn)目的。
財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)的建設(shè)主要是為了提高我們的實(shí)際應(yīng)用水平.在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中,通過(guò)做分錄,填制憑證到制作賬本來(lái)鞏固我們的技能。通過(guò)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn),使得我們系統(tǒng)地練習(xí)企業(yè)會(huì)計(jì)核算的基本程序和具體方法,加強(qiáng)對(duì)所學(xué)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)的理解、搜集整理)際操作的動(dòng)手能力,提高運(yùn)用會(huì)計(jì)基本技能的水平,也是對(duì)所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的一個(gè)檢驗(yàn)。通過(guò)實(shí)際操作,不僅使得我們每個(gè)人掌握填制和審核原始憑證與記賬憑證,登記賬薄的會(huì)計(jì)工作技能和方法,而且對(duì)所學(xué)理論有一個(gè)較系統(tǒng)、完整的認(rèn)識(shí),最終達(dá)到會(huì)計(jì)理論,會(huì)計(jì)實(shí)踐相結(jié)合的目的。
二、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。
我們以模擬企業(yè)的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)為實(shí)訓(xùn)資料,運(yùn)用會(huì)計(jì)工作中的證、賬等對(duì)會(huì)計(jì)核算的各步驟進(jìn)行系統(tǒng)操作實(shí)訓(xùn),包括賬薄建立、原始憑證、記賬憑證的審核和填制,各種賬薄的登記、對(duì)賬、結(jié)賬等。在學(xué)了一個(gè)學(xué)期的基礎(chǔ)會(huì)計(jì)之后,我們雖然掌握了理論知識(shí),但對(duì)于把這些理論運(yùn)用到實(shí)踐還是有一定難度,不能夠把理論和實(shí)踐很好地結(jié)合起來(lái)。眾所周知,作為一個(gè)會(huì)計(jì)人員如果不會(huì)做賬,如果不能夠把發(fā)生的業(yè)務(wù)用賬的形式體現(xiàn)出來(lái),那么就不能算做會(huì)計(jì)。于是在大一地二個(gè)學(xué)期我們開(kāi)了這門(mén)會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)課。
在實(shí)訓(xùn)中,我們首先掌握了書(shū)寫(xiě)技能,如金額大小寫(xiě),日期,收付款人等等的填寫(xiě)。接著填寫(xiě)相關(guān)的數(shù)據(jù)資料。再繼續(xù)審核和填寫(xiě)原始憑證。然后根據(jù)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的明細(xì)賬編制記賬憑證。根據(jù)有關(guān)記賬憑及所附原始憑證逐日逐筆的登記現(xiàn)金日記賬、銀行存款日記賬以及其他有關(guān)明細(xì)賬;往后我們會(huì)編制科目匯總表,進(jìn)行試算平衡。根據(jù)科目匯總表登記總分類(lèi)賬。并與有關(guān)明細(xì)賬、日記賬相核對(duì);最后要編制會(huì)計(jì)報(bào)表;將有關(guān)記賬憑證、賬頁(yè)和報(bào)表加封皮并裝訂成冊(cè)并寫(xiě)實(shí)訓(xùn)報(bào)告。
在本次會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)中,我們實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容以一個(gè)較大的模擬單位的會(huì)計(jì)資料為基礎(chǔ),結(jié)合專(zhuān)業(yè)教材的內(nèi)容,對(duì)會(huì)計(jì)主體的必要簡(jiǎn)介,相關(guān)資料的提供,有關(guān)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的提示和說(shuō)明等等。在實(shí)訓(xùn)中,我們充當(dāng)單位的記賬人員,掌握了應(yīng)該如何處理具體的會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)和如何進(jìn)行相互配合,了解如何納稅,如何處理購(gòu)銷(xiāo)活動(dòng)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、往來(lái)結(jié)算等具體業(yè)務(wù)流程,彌補(bǔ)我們?cè)谡n堂學(xué)習(xí)中實(shí)踐知識(shí)不足的缺陷,掌握書(shū)本中學(xué)不到的具體技巧,縮短從會(huì)計(jì)理論學(xué)習(xí)到實(shí)際操作的距離,也可通過(guò)實(shí)訓(xùn)的仿真性,使我們感到實(shí)訓(xùn)的真實(shí)性,增強(qiáng)積極參與實(shí)訓(xùn)的興趣。
會(huì)計(jì)理論來(lái)自于會(huì)計(jì)實(shí)踐,是會(huì)計(jì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的概括總結(jié),同時(shí)又對(duì)會(huì)計(jì)實(shí)踐工作加以指導(dǎo),所以我們?cè)跁?huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)中,不僅需要構(gòu)建出較完整的理論框架,而且還要樹(shù)立起完整的操作理念。然而,會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)教材是以系統(tǒng)講解會(huì)計(jì)理論為主,列舉的典型會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)只是為印證闡述會(huì)計(jì)理論服務(wù)。所以我們將教材的理論知識(shí)學(xué)完以后,進(jìn)行這次綜合模擬實(shí)訓(xùn)。實(shí)訓(xùn)重在動(dòng)手去做,把企業(yè)發(fā)生的業(yè)務(wù)能夠熟練地反映出來(lái),這樣才能證明作為一個(gè)會(huì)計(jì)人員的實(shí)力。比如課本上及會(huì)計(jì)模擬實(shí)訓(xùn)中都要求將記帳憑證分為收款憑證、付款憑證及轉(zhuǎn)帳憑證三類(lèi)憑證,剛開(kāi)始分不清三者的區(qū)別,往后就孰能生巧了,還有就是總賬、明細(xì)賬、銀行存款日記賬等的填制,雖然現(xiàn)在還有點(diǎn)手生,但只要細(xì)心,一步步的填制,我對(duì)自己往后熟練的填寫(xiě)很有信心。然后就要把實(shí)訓(xùn)書(shū)上各種單子、憑證剪下來(lái)附到轉(zhuǎn)賬憑證、付款憑證、首款的憑證的后面,方便以后的查看。最后就是裝訂,小小的裝訂還有大學(xué)問(wèn)。
三、實(shí)訓(xùn)結(jié)論。
作為一名未來(lái)的會(huì)計(jì)人員,我們現(xiàn)在剛剛起步,往后會(huì)學(xué)到更多的東西,并且有很多東西需要我們自己去挖掘。況且會(huì)計(jì)學(xué)科是一門(mén)實(shí)踐操作性很強(qiáng)的學(xué)科,所以會(huì)計(jì)理論教學(xué)與會(huì)計(jì)模擬實(shí)訓(xùn)如同車(chē)之兩輪、鳥(niǎo)之兩翼,兩者有機(jī)銜接、緊密配合,才能顯著提高我們掌握只是的質(zhì)量。在課本上我們所學(xué)到的理論知識(shí)只是為我們的實(shí)際執(zhí)業(yè)注明框架、指明方向、提供相應(yīng)的方x真正的職業(yè)技巧是要我們從以后的實(shí)際工作中慢慢汲取的。而針對(duì)實(shí)際操作中遇到的一些特殊的問(wèn)題,我們不能拘泥于課本,不可純粹地以本為本,而應(yīng)在遵從《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》與《企業(yè)會(huì)計(jì)制度》的前提下,結(jié)合本企業(yè)的實(shí)際情況可適當(dāng)?shù)丶右孕薷?。這就將從課本上所學(xué)的理論知識(shí)的原則性與針對(duì)實(shí)際情況進(jìn)行操作的靈活性很好地結(jié)合起來(lái)。還有就是作為一名未來(lái)的會(huì)計(jì)人員,我們應(yīng)該具有較高的職業(yè)道德和專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。因此我們學(xué)校本著理論結(jié)合實(shí)際的思想,讓我們學(xué)習(xí)實(shí)訓(xùn)課使我們不僅在理論上是強(qiáng)的,在動(dòng)手能力更是強(qiáng)者。這樣我們?cè)谌戤厴I(yè)后走出校門(mén)才能更好地投入到工作中去。
四、實(shí)訓(xùn)心得。
這是我的第一次真正的實(shí)訓(xùn),懷著一份新鮮又有那么一點(diǎn)緊張的心情,我開(kāi)始了實(shí)訓(xùn)的第一天。第一天做了分錄。緊接是第二天。雖然大學(xué)一年級(jí)是從來(lái)沒(méi)有實(shí)訓(xùn)過(guò),但感覺(jué)對(duì)這樣的工作也不是太陌生,但只是粗略的沒(méi)有那個(gè)氛圍,而且還是和同學(xué)們?cè)诘紫伦约鹤觥6矣欣蠋熢谏线吅?jiǎn)單的提點(diǎn)一下!當(dāng)老師說(shuō)開(kāi)始登記憑證時(shí),面對(duì)著實(shí)訓(xùn)時(shí)自己桌上的做賬用品,我有種無(wú)從下手的感覺(jué),久久不敢下筆,深怕做一步錯(cuò)一步,后來(lái)在指導(dǎo)老師的耐心指導(dǎo)下開(kāi)始一筆一筆地登記。很快的,一個(gè)原本平常上課都覺(jué)得漫長(zhǎng)的下飛速過(guò)去了,但手中的工作還遠(yuǎn)遠(yuǎn)未達(dá)到自己所期望的要求進(jìn)度。晚上繼續(xù)忙當(dāng)天沒(méi)做完的任務(wù)。不過(guò)話(huà)又說(shuō)回來(lái)了,看到自己做的賬單心里還是很高興的。雖然很累,很枯燥,但是很充實(shí)!
有了前兩天的經(jīng)驗(yàn),接下來(lái)的填制原始憑證;根據(jù)原始憑證,填記帳憑證;根據(jù)記帳憑證填總分類(lèi)帳和各種明細(xì)帳,現(xiàn)金日記帳銀行日記帳:填制資產(chǎn)負(fù)債表和利潤(rùn)表等等的工作就相對(duì)熟練多了。不過(guò)我知道我離真正意義上的會(huì)計(jì)師還很遠(yuǎn)很遠(yuǎn),但是我不擔(dān)心,因?yàn)槲艺谂Φ膶W(xué)習(xí)這些知識(shí)。下來(lái)我就開(kāi)始著手做填制原始憑證,根據(jù)原始憑證,填記帳憑證,填制科目匯總表,根據(jù)科目匯總表填總分類(lèi)帳,根據(jù)記帳憑證填總分類(lèi)帳和各種明細(xì)帳,現(xiàn)金日記帳,銀行日記帳等等。往后幾天又學(xué)會(huì)了如何填制支票,要求很多,所以要很仔細(xì)。這樣的日子充實(shí)的過(guò)著。實(shí)習(xí)的倒數(shù)第3天老師教我們?nèi)绾斡啈{證以及相關(guān)注意的事項(xiàng)。經(jīng)過(guò)這些天的手工記賬,使我的基礎(chǔ)會(huì)計(jì)知識(shí)在實(shí)際工作中得到了驗(yàn)證,并具備了一定的基本實(shí)際操作能力。在取得實(shí)效的同時(shí),我也在操作過(guò)程中發(fā)現(xiàn)了自身的許多不足:1、比如自己不夠心細(xì),經(jīng)常看錯(cuò)數(shù)字或是遺漏業(yè)務(wù),導(dǎo)致核算結(jié)果出錯(cuò),引起不必要的麻煩;2、雖然這十天里,每筆業(yè)務(wù)的分錄都有參考答案,但實(shí)際工作中還須自己編制會(huì)計(jì)分錄,在這方面我還存在著一定的不足,今后還得加強(qiáng)練習(xí)。
通過(guò)這十天來(lái)的會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)深刻的讓體會(huì)到會(huì)計(jì)的客觀性原則、實(shí)質(zhì)重于形式原則、相關(guān)性原則、一貫性原則、可比性原則、及時(shí)性原則、明晰性原則、權(quán)責(zé)發(fā)生制原則、配比原則、歷史成本原則、劃分收益支出于資本性支出原則、謹(jǐn)慎性原則、重要性原則,和會(huì)計(jì)工作在企業(yè)的日常運(yùn)轉(zhuǎn)中的重要性,以及會(huì)計(jì)工作對(duì)我們會(huì)計(jì)從業(yè)人員的嚴(yán)格要求??偠灾?,十天的實(shí)訓(xùn)讓我對(duì)填制原始憑證根據(jù)原始憑證,填記帳憑證等工作有了更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí),并在實(shí)際操作過(guò)程中找出自身存在的不足,對(duì)今后的會(huì)計(jì)學(xué)習(xí)有了一個(gè)更為明確的方向和目標(biāo)。希望在接下來(lái)的日子里,學(xué)校能給我們這些的多的實(shí)訓(xùn)課,以便我們能不斷地查漏補(bǔ)缺,這樣更能幫助我們財(cái)會(huì)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生學(xué)好會(huì)計(jì)這門(mén)課,為以后走向社會(huì)奠定良好的基礎(chǔ)。通過(guò)實(shí)訓(xùn),我們對(duì)會(huì)計(jì)核算的感性認(rèn)識(shí)進(jìn)一步加強(qiáng)。我們這次實(shí)訓(xùn)是綜合性訓(xùn)練,既是主管會(huì)計(jì)、審核、出納,又是其他原始憑證的填制人,克服了分崗實(shí)習(xí)工作不到位的不完整、不系統(tǒng)現(xiàn)象。加深理解了會(huì)計(jì)核算的基本原則和方法,將所有的基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)和成本會(huì)計(jì)等相關(guān)課程進(jìn)行綜合運(yùn)用,了解會(huì)計(jì)內(nèi)部控制的基本要求,掌握從理論到實(shí)踐的轉(zhuǎn)化過(guò)程;熟練掌握了會(huì)計(jì)操作的基本技能;將會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)和專(zhuān)業(yè)實(shí)踐,有機(jī)的結(jié)合起來(lái),開(kāi)闊了我們的視野,增進(jìn)了我們對(duì)企業(yè)實(shí)踐運(yùn)作情況的認(rèn)識(shí),為我們畢業(yè)走上工作崗位奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
這次實(shí)習(xí),我對(duì)該公司的一些情況有了一個(gè)基本的了解,根據(jù)在實(shí)習(xí)期間的所見(jiàn),我對(duì)公司的今后發(fā)展提出了以下的建議:
1.公司成立不久,應(yīng)加大宣傳力度,讓更多的老百姓都知道有“鴻源”這個(gè)牌子,更知道這個(gè)牌子的產(chǎn)品是做何用途的,這樣公司的業(yè)務(wù)面才會(huì)越擴(kuò)越大。
2.公司的財(cái)務(wù)體系還不是很完善,財(cái)務(wù)人員的素質(zhì)還有待于進(jìn)一步提高。在所有的憑證中,倉(cāng)庫(kù)人員只核算材料數(shù)量,而沒(méi)有接觸金額的核算。金額的核算一般由財(cái)務(wù)室來(lái)完成,這與我們所學(xué)到的憑證做法有一定的出入。
3.在管理制度上,應(yīng)該建立獎(jiǎng)懲分明制度,在我實(shí)習(xí)期間,讓我感覺(jué)最明顯的就是在管理體制上,制度不明確,賞罰不分明,這樣不能夠調(diào)動(dòng)員工的積極性,從而降低生產(chǎn)量,減少利潤(rùn)。
4.在今后的公司發(fā)展上,應(yīng)注重規(guī)模效應(yīng),培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神。就該公司的目前情況來(lái)看,規(guī)模還僅限于小機(jī)械、分工作業(yè)式,還沒(méi)有形成一定的規(guī)模。再一點(diǎn),各部門(mén)的協(xié)作能力不是很好,還沒(méi)有培養(yǎng)出一種團(tuán)隊(duì)精神。
實(shí)習(xí)真的是一種經(jīng)歷,只有親身體驗(yàn)才知其中滋味。
經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí),雖然時(shí)間很短。可我學(xué)到的卻是我四年大學(xué)中難以學(xué)習(xí)到的。就像如何與同事們相處,相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學(xué)生剛踏出社會(huì)遇到的一大難題,于是在實(shí)習(xí)時(shí)我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級(jí)相處的,而自己也盡量虛心求教,不恥下問(wèn)。要搞好人際關(guān)系并不僅僅限于本部門(mén),還要跟別的部門(mén)例如市場(chǎng)部等其他部的同事相處好,那樣工作起來(lái)的效率才會(huì)更高,人們所說(shuō)的“和氣生財(cái)”在我們的日常工作中也是不無(wú)道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經(jīng),而且可以學(xué)到不少工作以外的事情,盡管許多情況我們不一定能遇到,可有所了解做到心中有數(shù),也算是此次實(shí)習(xí)的目的了。
會(huì)計(jì)本來(lái)就是煩瑣的工作。在實(shí)習(xí)期間,我曾覺(jué)得整天要對(duì)著那枯燥無(wú)味的賬目和數(shù)字而心生煩悶、厭倦,以致于登賬登得錯(cuò)漏百出。愈錯(cuò)愈煩,愈煩愈錯(cuò),這只會(huì)導(dǎo)致“雪上加霜”。反之,只要你用心地做,反而會(huì)左右逢源。越做越覺(jué)樂(lè)趣,越做越起勁。梁?jiǎn)⒊f(shuō)過(guò):凡職業(yè)都具有趣味的,只要你肯干下去,趣味自然會(huì)發(fā)生。因此,做賬切忌:粗心大意,馬虎了事,心浮氣躁。做任何事都一樣,需要有恒心、細(xì)心和毅力,那才會(huì)到達(dá)成功的彼岸!
實(shí)習(xí)雖然結(jié)束了,再過(guò)兩個(gè)多月,我們真的就要走上工作崗位了,想想自己大學(xué)四年的生活,有許多讓我回味的思緒,在這個(gè)春意盎然的季節(jié),伴隨著和煦的春風(fēng)一起飛揚(yáng),飛向遠(yuǎn)方,去追逐我的夢(mèng)!
所有的帳都記好了,接下來(lái)就結(jié)帳,每一帳頁(yè)要結(jié)一次,每個(gè)月也要結(jié)一次,所謂月清月結(jié)就是這個(gè)意思,結(jié)帳最麻煩的就是結(jié)算期間費(fèi)用和稅費(fèi)了,按計(jì)算機(jī)都按到手酸,而且一不留神就會(huì)出錯(cuò),要復(fù)查兩三次才行。一開(kāi)始我掌握了計(jì)算公式就以為按計(jì)算機(jī)這樣的小事就不在話(huà)下了,可就是因?yàn)榇中拇笠夥炊沐e(cuò)了不少數(shù)據(jù),好在王會(huì)計(jì)教我先用鉛筆寫(xiě)數(shù)據(jù),否則真不知道要把帳本涂改成什么樣子。這真是應(yīng)了一句話(huà):不試不知道,一試嚇一跳!
沃爾瑪超市調(diào)查報(bào)告篇一
在人們?cè)絹?lái)越注重自身素養(yǎng)的今天,報(bào)告的適用范圍越來(lái)越廣泛,其在寫(xiě)作上有一定的技巧。一聽(tīng)到寫(xiě)報(bào)告馬上頭昏腦漲?以下是小編為大家整理的超市調(diào)查報(bào)告,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
20xx年的暑期,本人回家應(yīng)聘了加多寶涼茶的促銷(xiāo)。在為期一個(gè)月的實(shí)踐中,學(xué)到了超市的管理與運(yùn)營(yíng)。得到了鍛煉又學(xué)到了課本之外的知識(shí),增長(zhǎng)了自己的見(jiàn)識(shí)。我們也用自己辛勤的勞動(dòng)為北京華聯(lián)超市盡了自己微薄之力。在第一次面試培訓(xùn)中,還算順利的通過(guò),但是收獲之一:態(tài)度一定要端正,在第一次的面試中時(shí)間性非常重要。以下就是我工作的每日安排和實(shí)踐總結(jié)。
北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司為北京華聯(lián)集團(tuán)下屬上市公司,是一家全國(guó)性擴(kuò)張的超市連鎖企業(yè),主營(yíng)大型綜合連鎖超市和生鮮超市,在全國(guó)19個(gè)省市均擁有店面,向顧客提供物美價(jià)廉,品質(zhì)優(yōu)良的生鮮、食品、百貨等民生必需品,經(jīng)營(yíng)品項(xiàng)達(dá)六萬(wàn)多種。生鮮業(yè)務(wù)作為經(jīng)營(yíng)的核心,公司建立了生鮮商品基地及生鮮加工配送中心,直接采購(gòu)上柜,保證了生鮮商品價(jià)格低廉、新鮮美味。公司還建立了全國(guó)連鎖超市的網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)全國(guó)門(mén)店銷(xiāo)售數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)通訊,為加強(qiáng)預(yù)測(cè)及正確決策提供保障。
在我省(青海省)西寧市長(zhǎng)江店,為bhg生活超市,經(jīng)營(yíng)品項(xiàng)上萬(wàn)余種,bhg生活超市擁有生鮮商品基地及生鮮加工配送中心,直接采購(gòu)上柜,保證質(zhì)量。
每天我的上班時(shí)間10:00—19:00,工作主要就是做好加多寶涼茶的上貨及銷(xiāo)量,另外協(xié)助超市里其它員工上貨。上貨的原則就是“先進(jìn)先出”,這樣保持超市里物品的不過(guò)期。還要定期對(duì)于臺(tái)面進(jìn)行擦拭,保持清潔。另外在活動(dòng)期間還要做好關(guān)于贈(zèng)品的發(fā)放及時(shí)到公司去領(lǐng)取,在特殊時(shí)期做好活動(dòng)主題的宣傳:全國(guó)領(lǐng)先的紅罐涼茶改名加多寶。
短短的一個(gè)月實(shí)踐生涯結(jié)束了,它讓我明白到一個(gè)沒(méi)有社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的人就像一艘沒(méi)有鴕的船,永遠(yuǎn)漂流不定,只會(huì)到達(dá)失望、失敗和喪氣的海灘。在做推銷(xiāo)員的這段時(shí)間里,使我總結(jié)出了自己之所以能很快著手推銷(xiāo)工作的幾個(gè)要點(diǎn):(1)必須經(jīng)常保持笑容,這樣會(huì)給客戶(hù)留下好的印象。(2)必須具有強(qiáng)大的說(shuō)服力,如果口才不好,不要拿到好的銷(xiāo)售成績(jī)。(3)信譽(yù)是人的生命,更是事業(yè)的生命,做推銷(xiāo)這行不要騙人,欺騙顧客就是在欺騙自己,良好的信譽(yù)才能成功。
在實(shí)踐的過(guò)程中,不管是自身、公司還是超市本身都存在著一些需要解決的問(wèn)題,總結(jié)有以下幾點(diǎn):
(二)公司的業(yè)務(wù)員辦事效率有待提高,尤其是質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告的打印和發(fā)送,幾乎每次都會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤,檢驗(yàn)報(bào)告一旦出錯(cuò)貨物就不能收進(jìn)倉(cāng)庫(kù),冷藏的貨物容易變質(zhì)。一連串的問(wèn)題都會(huì)出現(xiàn),影響銷(xiāo)量。
(三)華聯(lián)超市的長(zhǎng)江店超市銷(xiāo)量與其他的超市相比銷(xiāo)量一直不是很理想,其實(shí)很大一部分原因是員工的管理上存在的問(wèn)題。例如,同樣一個(gè)超市各個(gè)部門(mén)的員工都不和睦,果蔬區(qū)的拉貨車(chē)即便是空著也絕對(duì)不會(huì)借給急著找車(chē)子拉貨的其他員工,贈(zèng)品的申請(qǐng)程序過(guò)于繁瑣,浪費(fèi)員工的很多時(shí)間。超市的貨物格局也是很多不合理的地方,零食區(qū)分成了兩個(gè),一個(gè)崽二樓一個(gè)在三樓,不能滿(mǎn)足顧客的需求。另外,超市本身的員工分工就很不合理,沒(méi)有把任務(wù)分配清楚,各個(gè)區(qū)的責(zé)任沒(méi)有落實(shí)好,導(dǎo)致出現(xiàn)了問(wèn)題找不到負(fù)責(zé)人。
(四)實(shí)踐體會(huì):
本次暑期社會(huì)實(shí)踐感慨良多總結(jié)有一下幾點(diǎn)
(一)要想做好工作,良好的溝通是關(guān)鍵。
無(wú)論是與同事還是顧客,溝通都是很關(guān)鍵的,尤其是工作之初,很多事情都需要良好的溝通,掌握良好的溝通技巧是提高工作質(zhì)量的保證,溝通不好,事情解決不了,影響心情,銷(xiāo)量就會(huì)降低。人與人相處是一門(mén)很有學(xué)問(wèn)的藝術(shù),人與人的相互適應(yīng)、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關(guān)系,使我們處在一個(gè)和諧的工作環(huán)境之中,工作質(zhì)量自然就穩(wěn)步上升。如此,不僅利于自己的工作利于他人的工作,更重要的是也有利于店主和顧客,營(yíng)業(yè)額升高,顧客滿(mǎn)意度上升。和諧的工作環(huán)境要靠我們自己去營(yíng)造,現(xiàn)在到處充滿(mǎn)著競(jìng)爭(zhēng),似乎身邊少了許多人情味,功利之心人人皆有,但我覺(jué)得二者并不完全矛盾,我們應(yīng)當(dāng)權(quán)衡利弊適度改變一下心態(tài),從而從容的面對(duì)當(dāng)今的就業(yè)、從業(yè)形勢(shì)。
(二)顧客是上帝,領(lǐng)導(dǎo)也是上帝。
相對(duì)于服務(wù)行業(yè)來(lái)說(shuō)顧客就是上帝,只要把顧客伺候好了,一切都好辦。這句話(huà)真的一點(diǎn)都沒(méi)錯(cuò),在工作的過(guò)程中有時(shí)候難免遇到比較麻煩的比較刁鉆的顧客,但是只要我們語(yǔ)氣緩和點(diǎn)顧客還是比較滿(mǎn)意的,黃氏牛奶的促銷(xiāo)員就是因?yàn)檎f(shuō)話(huà)語(yǔ)氣重了點(diǎn),結(jié)果有一位顧客在超市里大喊著要投訴她。我雖然也遇到過(guò)類(lèi)似的顧客,但是其實(shí)我們能盡量滿(mǎn)足他們的要求,顧客還是很不愿意惹出事端的。再者,領(lǐng)導(dǎo)也是上帝,這是我從伊利酸奶促銷(xiāo)員被趕走的事情中領(lǐng)悟出來(lái)。領(lǐng)導(dǎo)是就是領(lǐng)導(dǎo),作為領(lǐng)導(dǎo)工作上就要尊重他,服從管理,與領(lǐng)導(dǎo)絕對(duì)不能有正面的沖突。
(三)努力、努力、再努力!
雖然是短期的實(shí)踐,但是暴露出了我學(xué)習(xí)很多不足之處,比如銷(xiāo)售心理學(xué),懂得這門(mén)學(xué)問(wèn)的話(huà)我相信我會(huì)做得比現(xiàn)在更好。在接下來(lái)的學(xué)習(xí)中要不斷的學(xué)習(xí)和摸索,不斷的總結(jié)經(jīng)驗(yàn),學(xué)好課本知識(shí)的同時(shí)也掌握謀生的手段。希望下一個(gè)暑假實(shí)踐會(huì)有所提高。
沃爾瑪超市調(diào)查報(bào)告篇二
1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費(fèi)需求的“三高”消費(fèi)群體,易于接受新事物和大品牌,并會(huì)由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。他們往往會(huì)為了追求一個(gè)“男人的世界”,而不惜購(gòu)買(mǎi)一條昂貴的“金利來(lái)”領(lǐng)帶。在“株百”5樓的品牌專(zhuān)賣(mài)店,我發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者大多是有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的人,他們買(mǎi)一套上千元的衣服、一條數(shù)百元的領(lǐng)帶眉都不皺,因?yàn)樗麄兛粗械氖瞧放啤?BR> 2、購(gòu)買(mǎi)數(shù)量較大,購(gòu)買(mǎi)頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作,因而他們?cè)谏钌媳憩F(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外,逛街購(gòu)物對(duì)他們來(lái)說(shuō)只能是一種“奢侈”。但是若進(jìn)商場(chǎng)購(gòu)物,他們購(gòu)買(mǎi)的數(shù)量很多,從吃的、喝的到用的,一消費(fèi)就是數(shù)百元。據(jù)了解,這種“集中購(gòu)物”的消費(fèi)者并不少,在周末購(gòu)物群中占了很大的比例。
3、購(gòu)物期望值較高。高收入消費(fèi)者受其社會(huì)地位的影響,在購(gòu)物時(shí)也期望商家能給予其特殊的關(guān)照,比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪問(wèn)過(guò)幾個(gè)公司白領(lǐng),他們一致認(rèn)為,購(gòu)物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。
1、注重價(jià)格。很多人都有過(guò)手頭拮據(jù)的經(jīng)歷,沒(méi)錢(qián)的日子,他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對(duì)低收入消費(fèi)群而言,在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿(mǎn)足盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)商場(chǎng)的特價(jià)處,大多數(shù)是低收入群。因?yàn)閷?duì)他們來(lái)說(shuō),低價(jià)是實(shí)惠。新入駐的“新一佳”就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。
2、注重質(zhì)量。目前,城市里的低收入群中的代表是下崗工人。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)下崗工人的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者。因?yàn)樗麄冊(cè)?jīng)是都市里令人欽羨的工薪一族,他們?cè)?jīng)樂(lè)于購(gòu)物、精于購(gòu)物,他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過(guò)程中的自我保護(hù)意識(shí)和對(duì)健康生活、營(yíng)養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購(gòu)買(mǎi)肉菜市場(chǎng)里的低價(jià)肉菜,但他們?nèi)匀粨?dān)憂(yōu)肉菜的質(zhì)量,并渴盼“放心肉菜”的到來(lái)。因?yàn)橘|(zhì)量是實(shí)在,東西在便宜的同時(shí)還要中用、中吃。
3、購(gòu)物數(shù)量少,購(gòu)物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規(guī)律,每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡,按時(shí)買(mǎi)東西,按時(shí)看電視,他們的單次購(gòu)物數(shù)額很小,但是購(gòu)物頻次很多,有時(shí)一天就會(huì)發(fā)生數(shù)次購(gòu)買(mǎi)行為。
沃爾瑪超市調(diào)查報(bào)告篇三
市在外貿(mào)上存在的一些問(wèn)題,并尋找解決這些問(wèn)題的方法,為國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)。
易專(zhuān)業(yè)的同學(xué)提供關(guān)于進(jìn)口商品的外貿(mào)資料,幫助他們更直觀的了解外貿(mào)行。
業(yè)所需的產(chǎn)品方向。
調(diào)查時(shí)間:7月14號(hào)——7月25號(hào)。
調(diào)查對(duì)象:各個(gè)地區(qū)的沃爾瑪各類(lèi)進(jìn)口商品,沃爾瑪內(nèi)部員工,沃爾瑪進(jìn)口商的采訪,消費(fèi)者的意見(jiàn)采集。
調(diào)查方式:文獻(xiàn)調(diào)查法,訪談法,實(shí)品探究,電話(huà)訪問(wèn),問(wèn)卷調(diào)查等。
一、調(diào)查情況以及分析。
今年暑假,我們組通過(guò)文獻(xiàn)調(diào)查法,訪談法,實(shí)品探究,電話(huà)訪問(wèn),問(wèn)卷調(diào)查等方法,對(duì)沃爾瑪?shù)倪M(jìn)口商品結(jié)構(gòu)組成、銷(xiāo)售情況以及消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口商品的態(tài)度等進(jìn)行了調(diào)查,得到以下幾點(diǎn):
(一)進(jìn)口商品的結(jié)構(gòu)組成。
經(jīng)過(guò)調(diào)查,我們小組發(fā)現(xiàn),沃爾瑪里特別陳列的進(jìn)口商品最突出的是進(jìn)口食品,其次是各類(lèi)的生活用品,化妝品。調(diào)查發(fā)現(xiàn)沃爾瑪有七大類(lèi)型的進(jìn)口食品,分別是進(jìn)口乳制品、進(jìn)口生鮮、進(jìn)口煙酒、進(jìn)口飲料、進(jìn)口休閑食品、進(jìn)口調(diào)味品和進(jìn)口沖飲茗茶,其中進(jìn)口乳制品、進(jìn)口沖飲茗茶和進(jìn)口休閑食品所占的比重較大。而日用品和化妝品因所占比例不是特別大歸為一小類(lèi)。其他關(guān)于家電服飾一類(lèi),因沒(méi)有特別標(biāo)明不能判斷出是否是進(jìn)口商品還是品牌效應(yīng)。而詢(xún)問(wèn)過(guò)工作人員后亦無(wú)法獲知,因此我們小組決定不予以計(jì)算。
(二)進(jìn)口商品的銷(xiāo)售情況。
十。利潤(rùn)之大也是最近幾年超市開(kāi)設(shè)進(jìn)口商品專(zhuān)柜的緣由。
通過(guò)詢(xún)問(wèn)沃爾瑪超市的工作人員,估算出今年上半年進(jìn)口商品的銷(xiāo)售額,然后我們計(jì)算出百分比,得出進(jìn)口商品大致的銷(xiāo)售情況,其中進(jìn)口乳制品、休閑食品、沖飲茗茶銷(xiāo)售量比較大,占到了百分之五十以上的比重。由此可以看出人們對(duì)進(jìn)口食品中日常需求量比較大的零食以及可以作為禮品的酒類(lèi)比較偏好。另外,我們了解到,這幾年沃爾瑪進(jìn)口食品的銷(xiāo)售量一直在增長(zhǎng),因此沃爾瑪我每年都在增加進(jìn)口商品的引進(jìn),這也進(jìn)一步刺激了國(guó)內(nèi)居民購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口食品。而因?yàn)槲譅柆敵兴诘膮^(qū)域基本是在市區(qū)中,所以這類(lèi)商品表明的是城市居民的進(jìn)口商品偏好。
(三)影響消費(fèi)者選擇的因素。
1、價(jià)格因素。
產(chǎn)生較高層次的需求,購(gòu)買(mǎi)較高檔次的商品,享受較為高級(jí)的消費(fèi)。而進(jìn)口商品普遍價(jià)格要高于國(guó)產(chǎn),這時(shí)就出現(xiàn)了價(jià)格因素決定消費(fèi)人群。
2、質(zhì)量因素。
消費(fèi)者也同樣希望同種產(chǎn)品可以使用時(shí)間更長(zhǎng),價(jià)格稍微貴一點(diǎn)也沒(méi)有關(guān)系。好的質(zhì)量不僅影響使用壽命,還有安全保證。所以質(zhì)量因素也是不可忽略。這種特別主要體現(xiàn)在寶寶的身上,家人都希望孩子用的安全放心有保障,所以一般奶粉什么的都會(huì)選擇進(jìn)口系列。
3、對(duì)品牌的認(rèn)知度。
一個(gè)品牌需要好的口碑,需要良好的商業(yè)信用。因?yàn)榈玫搅讼M(fèi)者的信賴(lài)之后,消費(fèi)者才會(huì)長(zhǎng)期使用、購(gòu)買(mǎi)此商品。如果一個(gè)品牌比另一個(gè)品牌口碑好,質(zhì)量好,安全性好。那么銷(xiāo)售量也會(huì)不斷地增加。
4、包裝。
產(chǎn)品包裝,是消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的視覺(jué)體驗(yàn),是產(chǎn)品個(gè)性的直接和主要傳遞者。是企業(yè)形象定位的直接表現(xiàn)。好的包裝設(shè)計(jì)是企業(yè)創(chuàng)造利潤(rùn)之一。策略定位準(zhǔn)確,符合消費(fèi)者心理的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì),能幫助企業(yè)在眾多競(jìng)爭(zhēng)品牌中脫穎而出。產(chǎn)品包裝精美也會(huì)滿(mǎn)足人最基本的虛榮心,中國(guó)人講究面子,所以好的包裝也是一種競(jìng)爭(zhēng)模式。
二、通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。
進(jìn)口商品的銷(xiāo)售出現(xiàn)了一個(gè)很尷尬的狀態(tài):
隨著開(kāi)放程度的不斷加深和外資零售業(yè)的涌入,沃爾瑪逐漸增加進(jìn)口食品的品項(xiàng)、擴(kuò)大其排面和給予比較好的陳列位置,但其銷(xiāo)售狀況一般。
1、進(jìn)口商品的價(jià)格高,購(gòu)買(mǎi)人少。
在調(diào)查過(guò)程中,我們看到在進(jìn)口商品貨架上的商品很少有人問(wèn)津,而在其他的國(guó)產(chǎn)商品區(qū)域都是有很多人在采買(mǎi),對(duì)此,我們采訪了相關(guān)的工作人員,“看的人多,買(mǎi)的人少,銷(xiāo)售的情況不是很好。”他們都對(duì)進(jìn)口商品的銷(xiāo)售狀況給出這樣的評(píng)價(jià)。對(duì)于進(jìn)口商品的價(jià)格要求,許多工薪階層的人望而卻步。他們更樂(lè)意于購(gòu)買(mǎi)相對(duì)便宜的國(guó)產(chǎn)商品。
沃爾瑪超市調(diào)查報(bào)告篇四
定價(jià)方法主要有兩種:競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向定價(jià)法和低價(jià)策略。競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向定價(jià)法是指將競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手與本企業(yè)的實(shí)力對(duì)比和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的定價(jià)作為定價(jià)的主要依據(jù),以在競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中生存和發(fā)展為目標(biāo)的定價(jià)方法。這種定價(jià)方法適用于服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化的行業(yè)。服務(wù)供應(yīng)商所提供的服務(wù)基本是一致的、標(biāo)準(zhǔn)化的,顧客也可以了解各個(gè)服務(wù)供應(yīng)商之間的價(jià)格差異,并會(huì)對(duì)差異作出反應(yīng)。百佳所提供的服務(wù)是商品,而商品在各家超市鋪貨廣泛,消費(fèi)者認(rèn)為各家超市提供的商品是差不多的,不論選擇哪家超市都不會(huì)有什么損失,并且顧客可以輕易了解各家超市同一商品的售價(jià),那么消費(fèi)者就更傾向于選擇售價(jià)低的超市。所以百佳采用競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向定價(jià)法。
百佳的價(jià)格核查員在每天早晚都會(huì)給賣(mài)場(chǎng)的商品做價(jià)格檢查,通過(guò)pta機(jī)輸入商品的信息,把商品信息傳輸?shù)桨偌炎约旱南到y(tǒng)里,有新的價(jià)格信息的商品會(huì)自動(dòng)篩選出來(lái),此時(shí)價(jià)格核查員便會(huì)將新的商品價(jià)格打印出來(lái)替換舊的價(jià)格,已達(dá)到商品價(jià)格及時(shí)更新的效果。而舊的價(jià)格牌將會(huì)被收集裝訂起來(lái)統(tǒng)一放好。
對(duì)于服務(wù)行業(yè)來(lái)說(shuō),使用低價(jià)策略必須滿(mǎn)足一定的條件:首先,該服務(wù)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化程度較高,服務(wù)企業(yè)之間很難通過(guò)差異化手段向顧客提供額外價(jià)值;其次,該服務(wù)需求彈性大,消費(fèi)者的價(jià)格敏感性較高。超市行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化程度較高,且價(jià)格敏感性較高,當(dāng)某種產(chǎn)品在不同的超市有不同的售價(jià)時(shí)會(huì)顯著影響到消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)需求。所以百佳采用低價(jià)策略。
但百佳的低價(jià)策略不是盲目的,而是依據(jù)超市的銷(xiāo)售規(guī)律來(lái)制定的,一般在周一到周四這些工作日大部分商品都會(huì)降價(jià)或打折銷(xiāo)售,但在周五就會(huì)給某些降價(jià)商品調(diào)回正常的銷(xiāo)售價(jià)格以迎接周末的銷(xiāo)售高峰。
在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程中,百佳的價(jià)格策略主要是運(yùn)用降價(jià)策略。一般情況下,百佳會(huì)在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手(例如好又多)降價(jià)之前就做出反應(yīng),他們通常會(huì)考慮并弄清楚以下幾個(gè)問(wèn)題:
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手降價(jià)的目的是什么?是為了侵占市場(chǎng)還是經(jīng)營(yíng)能力過(guò)剩?是因?yàn)槌杀鞠陆颠€是想領(lǐng)導(dǎo)全行業(yè)價(jià)格變動(dòng)?對(duì)手目前可能有多大的贏利空間?競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的降價(jià)屬于暫時(shí)性還是長(zhǎng)久性的?如果對(duì)對(duì)手降價(jià)置之不理,將對(duì)自身的市場(chǎng)占有率和利潤(rùn)發(fā)生何種影響?其他零售企業(yè)又會(huì)如何?根據(jù)企業(yè)的實(shí)際情況,百佳連鎖店對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者降價(jià)的應(yīng)對(duì)策略一般會(huì)采取跟進(jìn),以更大幅度降低價(jià)格。
百佳的經(jīng)營(yíng)宗旨是“百佳令你日日稱(chēng)心”,它指的是“不僅一種或若干種低價(jià)商品低價(jià)銷(xiāo)售,而是所有商品都是以最低價(jià)銷(xiāo)售;不僅是在一時(shí)或一段時(shí)間低價(jià)銷(xiāo)售而是常年都以最低價(jià)格銷(xiāo)售;不僅是在一地或一些地區(qū)低價(jià)銷(xiāo)售,而是所有地區(qū)都以最低價(jià)格銷(xiāo)售”。因?yàn)樵诎偌训辏鞑块T(mén)每周都要做兩三次市場(chǎng)調(diào)查,隨時(shí)觀察競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格、促銷(xiāo)、陳列等情況,及時(shí)采取對(duì)策。如果需要,一般第二天就會(huì)做出變價(jià)。在百佳,做市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)時(shí)往往降價(jià)容易提價(jià)難。只要降價(jià)比例不大,一般部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)即可,提價(jià)可一定要審之慎之。
而百佳是在所有折扣連鎖店中將低價(jià)戰(zhàn)略貫徹得最徹底的一家公司,它想盡一起辦法來(lái)降低成本,力求使百佳商品比其他商店的商品更便宜。為了做到這一點(diǎn),一方面百佳的業(yè)務(wù)人員“苛刻地挑選供應(yīng)商,頑強(qiáng)地討價(jià)還價(jià)”,以盡可能低的價(jià)位從廠家采購(gòu)商品,另一方面,百佳實(shí)行高度節(jié)約化經(jīng)營(yíng),處處精打細(xì)算,降低成本和各項(xiàng)費(fèi)用支出。這一指導(dǎo)思想使得百佳成為成本控制專(zhuān)家,將成本降至最低,真正做到了“至抵價(jià)”。
在實(shí)行“至抵價(jià)”策略的同時(shí),百佳還實(shí)行讓利銷(xiāo)售,讓利銷(xiāo)售包括折價(jià)銷(xiāo)售、會(huì)員制銷(xiāo)售,積分兌換商品。對(duì)全部商品折價(jià)銷(xiāo)售,主要適用于百佳連鎖店的新開(kāi)張、周年店慶以及一些重大的節(jié)慶日的促銷(xiāo);對(duì)某部類(lèi)的商品優(yōu)惠售賣(mài),主要適用于各種節(jié)日和季節(jié)性消費(fèi)展開(kāi)的促銷(xiāo)活動(dòng)。折價(jià)銷(xiāo)售盡管表面上看起來(lái)無(wú)非也就是減價(jià)讓利,但實(shí)際上與減價(jià)讓利仍有很大的差異。周期性的或不定期的減價(jià)活動(dòng),往往是為了通過(guò)一次性的“甩賣(mài)”,達(dá)到商家在特定時(shí)期特定的情況下的某一特定的促銷(xiāo)目的。比如,清倉(cāng)換季,宣傳新產(chǎn)品等等。而折價(jià),是一種長(zhǎng)期的穩(wěn)定的讓利,即盡量壓低價(jià)格來(lái)保證銷(xiāo)售量,從而保證利潤(rùn)總量,同時(shí)保證客源。所以,百佳的折價(jià)銷(xiāo)售是一種特定的銷(xiāo)售方式,是一種長(zhǎng)期的、穩(wěn)定的銷(xiāo)售策略。
百佳的會(huì)員制銷(xiāo)售對(duì)百佳至抵價(jià)形象塑造起著非常重要的作用。這或許沒(méi)有給百佳帶來(lái)多大的利潤(rùn),但卻把一批忠實(shí)的顧客緊緊地吸引在自己的身邊,縮小了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的消費(fèi)群體,這無(wú)疑是一種高明的戰(zhàn)略。
定價(jià)不能只考慮競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手定價(jià),而忽略自己的成本和市場(chǎng)的需求。要根據(jù)自己成本控制水平,采取適度的低價(jià)策略。作為消費(fèi)者的我們,低價(jià)當(dāng)然歡迎,但是要保證質(zhì)量不變的前提。百佳在與外部溝通時(shí)要讓消費(fèi)者知道這種低價(jià)不是廉價(jià),也不是服務(wù)低劣,而是保持商品價(jià)值和服務(wù)質(zhì)量的平價(jià)銷(xiāo)售。要讓消費(fèi)者知道這種平價(jià)主要是依靠成本控制,優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)和服務(wù)來(lái)實(shí)現(xiàn)的。這樣消費(fèi)者對(duì)于百佳商品的質(zhì)量放心了,那么自然買(mǎi)著安心用著放心了。
有了對(duì)外的低價(jià)宣傳,就要長(zhǎng)期落實(shí)低價(jià)原則。在服務(wù)交付過(guò)程中要盡量縮小與外部溝通之間的差距,要讓消費(fèi)者感知到百佳的低價(jià),這樣更有利于拉近顧客期望與感知的差距。
廣告是每個(gè)商家、廠家常用的銷(xiāo)售手段。不過(guò)百佳卻顯得有些尷尬。因?yàn)榘偌押苌僮鰪V告,既使做廣告它的投入也不會(huì)太多,從廣告中節(jié)省了大量的費(fèi)用,這或許也是百佳的特殊之處吧。
對(duì)百佳來(lái)說(shuō),做廣告就要做直接有效的廣告。因此,在早期發(fā)展中廣告是少之又少,有的也只是通過(guò)電視和報(bào)紙的廣告來(lái)提醒顧客,百佳的價(jià)格一向是采取最低價(jià)位的策略,而且將始終如此。或者是一些直接的聲明:百佳總是以最低的價(jià)格供應(yīng)給你最好的、你最信賴(lài)的品牌——一如既往。這樣簡(jiǎn)單直接的廣告總能留給顧客很深刻的印象,同時(shí)吸引了大批的客源。在每一家新店開(kāi)張時(shí),百佳會(huì)大做廣告,在熱潮過(guò)后,就立即大幅度削減廣告量?;蛘甙褟V告的重心放在形象宣傳上。
百佳在貫徹低價(jià)原則的同時(shí)一直都在注重自己的“廣告”商品。百佳所指的“廣告”商品也就是指每個(gè)商店的主打商品,也叫做形象商品。在各自不同的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格的商店里,會(huì)挑選出不同有代表性的主導(dǎo)商品。廣告是主要的策略,是與未來(lái)和潛在的消費(fèi)者的溝通方式之一,因此不可能是全不采用,只是在規(guī)模、程度上不同罷了。
店外方面,超市位置的選擇,坐落于主要的交通干線旁,面對(duì)最大的人流方向以提高可見(jiàn)性。如果可能的話(huà),臨街但又稍后退一些的店面是更好的,顧客在街上可以看清公司的標(biāo)志,同時(shí)又有較廣的視野。百佳的招牌足夠大,幾乎占據(jù)整個(gè)墻面,有助于識(shí)別企業(yè)和吸引注意力。超市入口、停車(chē)場(chǎng)入口標(biāo)志也是足夠大和醒目,夜晚的燈光明亮清晰可辨。
百佳運(yùn)用最多的宣傳手段就是店內(nèi)展示,通過(guò)店內(nèi)展示,把“至抵”的信息每時(shí)每處傳遞給顧客。在百佳購(gòu)物廣場(chǎng),所有的價(jià)格牌都是一種廣告宣傳媒介,廣告語(yǔ)是:“百佳令你日日稱(chēng)心”、“至抵價(jià)”、“省錢(qián)精明眼”。連百佳給顧客開(kāi)出的電腦收款小票也醒目地標(biāo)注著:“百佳始終為您節(jié)省錢(qián)!”店內(nèi)有多少個(gè)價(jià)格牌,就有多少個(gè)廣告宣傳牌,這種鋪天蓋地的宣傳聲勢(shì),使顧客進(jìn)店就感覺(jué)到百佳是為他們省錢(qián)的商店。
走進(jìn)任何一間百佳店,店員立刻就會(huì)出現(xiàn)在你面前,笑臉相迎。顧客在這里購(gòu)買(mǎi)的任何商品如果覺(jué)得不滿(mǎn)意,可以在一個(gè)月內(nèi)退還商店,并獲得全部貨款。
促銷(xiāo)策略就是在商品策略、價(jià)格策略的基礎(chǔ)上提高其銷(xiāo)售量的重要手段。百佳經(jīng)常在商店開(kāi)展種類(lèi)豐富且形式多樣的促銷(xiāo)活動(dòng),如季節(jié)商品酬賓、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)、店內(nèi)特色娛樂(lè)、特色商品展覽和推介等,吸引廣大的顧客。
百佳將促銷(xiāo)商品劃分為敏感性、一般消費(fèi)性、沖動(dòng)性購(gòu)買(mǎi)三類(lèi)商品,針對(duì)這三類(lèi)不同的商品采取不同的促銷(xiāo)方式。敏感性商品是消費(fèi)者所需的日常消費(fèi)品,顧客對(duì)商品價(jià)格比較敏感,百佳的這類(lèi)商品價(jià)格一般比原價(jià)低10%~30%,而對(duì)于一般消費(fèi)性商品不做促銷(xiāo),沖動(dòng)性購(gòu)買(mǎi)商品主要根據(jù)不同商品加以選擇。譬如:在“六一”兒童節(jié),主要對(duì)兒童使用的禮品、服裝等相應(yīng)的商品進(jìn)行促銷(xiāo)。在婦女節(jié)時(shí)就會(huì)針對(duì)婦女進(jìn)行促銷(xiāo)。
有時(shí)百佳為達(dá)成某種促銷(xiāo)目的,會(huì)對(duì)顧客非常熟悉的一些商品采取暫時(shí)性大幅度的降價(jià)活動(dòng),甚至不惜把價(jià)格降至成本價(jià)之下,這被稱(chēng)為促銷(xiāo)商品定價(jià)法。其目的是追求商場(chǎng)的整體利益,雖然作為誘餌的降價(jià)商品會(huì)給商店帶來(lái)利益損失,但這些商品招來(lái)了許多顧客光臨,顧客除了購(gòu)買(mǎi)降價(jià)品外,還會(huì)順便購(gòu)買(mǎi)一些其他商品。由此帶來(lái)百佳連鎖店中總體銷(xiāo)售額的上升,商場(chǎng)減價(jià)損失的利潤(rùn)也可以從增加的銷(xiāo)售額中得到補(bǔ)償。
同時(shí)百佳超級(jí)市場(chǎng)在價(jià)格方面也下了不少功夫。如該店內(nèi)商品價(jià)格每每滲入6、8、9等所謂“神奇數(shù)字”,使消費(fèi)者一方面產(chǎn)生吉利的感覺(jué),另一方面對(duì)價(jià)格產(chǎn)生一種錯(cuò)覺(jué),如某種商品定價(jià)為29元,使顧客認(rèn)為只是20多元而非30元,無(wú)形中刺激了消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)便宜貨的欲望。同時(shí),商店還經(jīng)常推出特惠包裝、散裝貨品、奉送贈(zèng)品或抽獎(jiǎng)等措施,盡管這些都是常用的陳年招式,但效果依然良好,為消費(fèi)者所接受。
促銷(xiāo)商品定價(jià)法主要有以下幾種方法:標(biāo)志商品滾動(dòng)定價(jià)法、特殊事件定價(jià)法、數(shù)量折扣定價(jià)法。
所謂滾動(dòng)定價(jià)法就是從眾多的商品中挑出一定數(shù)量的商品作為促銷(xiāo)商品,這些商品分為幾批滾動(dòng)促銷(xiāo),在促銷(xiāo)期間購(gòu)買(mǎi)者可享受特別價(jià)優(yōu)惠。采用滾動(dòng)定價(jià)法既可以使顧客對(duì)百佳的促銷(xiāo)商品較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持新鮮感,又可能減少促銷(xiāo)商品的數(shù)量,降低促銷(xiāo)低價(jià)銷(xiāo)售造成的利潤(rùn)損失。
所謂特殊事件定價(jià)法是指在公眾性的節(jié)日或其他特殊性的日子里進(jìn)行商品促銷(xiāo)的定價(jià)法。采用特殊事件定價(jià)法需要注意兩個(gè)問(wèn)題:一是要選擇適當(dāng)?shù)拇黉N(xiāo)商品。促銷(xiāo)品的選擇恰當(dāng)與否,會(huì)直接影響到事件定價(jià)法的效果。百佳一般選擇與節(jié)日密切相關(guān)的商品,如兒童節(jié)選擇兒童用品,情人節(jié)選擇情侶用品等。二是要選擇適當(dāng)?shù)奶貎r(jià)時(shí)間。百佳一般選在節(jié)日前夕及節(jié)日期間,持續(xù)時(shí)間不宜太長(zhǎng),這樣才能給顧客造成一種時(shí)間有限、過(guò)期不候的緊迫感,有利于顧客迅速做出購(gòu)買(mǎi)決策。
所謂數(shù)量折扣法又稱(chēng)為批量折扣,是指對(duì)購(gòu)買(mǎi)量大的顧客,給予一定的價(jià)格折扣,以資鼓勵(lì)。它是倉(cāng)儲(chǔ)式零售店吸引顧客的一個(gè)重要手段。指的是對(duì)一次購(gòu)買(mǎi)量達(dá)到規(guī)定金額標(biāo)準(zhǔn)而給予的價(jià)格優(yōu)惠,其目的是鼓勵(lì)顧客增加每次來(lái)商場(chǎng)的購(gòu)物量,便于商場(chǎng)組織大批量銷(xiāo)售。
在超市營(yíng)造良好環(huán)境方面,百佳也下不少功夫。首先是輕柔的音樂(lè)伴隨著顧客購(gòu)物全過(guò)程,醒目的特價(jià)標(biāo)簽吸引著顧客的購(gòu)物腳步,干凈衛(wèi)生的環(huán)境使顧客時(shí)刻有舒心的感受。尤其在節(jié)假日期間,會(huì)用大紅燈籠在超市內(nèi)部滿(mǎn)布,配以相應(yīng)節(jié)日的畫(huà)面圖片時(shí)刻映入你的眼簾。喜慶的音樂(lè)、專(zhuān)門(mén)布置的節(jié)日購(gòu)物通道讓顧客享受購(gòu)物的方便與快捷的同時(shí)也感受到了節(jié)日的溫暖與喜慶。存車(chē)處、特惠商品公布區(qū)、特惠商品單頁(yè)發(fā)放區(qū)每個(gè)都必可少。節(jié)日時(shí),節(jié)日祝福語(yǔ)懸掛在超市的入口處,大紅的燈籠在它的下面在照耀著顧客的到來(lái)。
其次是商品的擺放。商品有著酒飲區(qū)、日化區(qū)、食品區(qū)、糧油區(qū)、電器區(qū)等等,在每一個(gè)分區(qū)里面都有各類(lèi)商品的區(qū)別。不論從顏色,還是從種類(lèi)都在每一個(gè)貨架上是考究擺放。讓消費(fèi)者盡情的挑選。店內(nèi)銷(xiāo)售較好的商品一般擺放在顧客伸手可觸的地方,總會(huì)保持貨物的充足。如果你找不到什么東西,超市里面的任何一個(gè)工作人員都會(huì)給你最大的幫助。
當(dāng)然百佳超市也有自己獨(dú)特的賣(mài)場(chǎng)規(guī)劃原則。下面幾點(diǎn)都是百佳在商品陳列方面的一些具體的方法:其一就是統(tǒng)一給每種商品放置價(jià)格牌,且價(jià)格牌統(tǒng)一放置在貨物的最左下角。貨架上的標(biāo)價(jià)有助于顧客選購(gòu)商品,加快他們的購(gòu)買(mǎi)速度。同時(shí),也有助于營(yíng)業(yè)員快速補(bǔ)貨。其二就是給銷(xiāo)量好的商品放在理想的高度,方便顧客挑選。貨架中商品陳列高度非常重要,它決定著商品的銷(xiāo)售額的大小。其三就是堆放式陳列比其他形式更具效果,它可以激發(fā)顧客的好奇心,誘使他們自己動(dòng)手“去翻”、“去找”。而且在堆放陳列式的商品的擺放角度、高度、整齊性都做了嚴(yán)格的要求,一絲不茍。
這次超市的工作,我多了一份體驗(yàn)和收獲了一份經(jīng)驗(yàn)心得。例如所有商品標(biāo)簽必須要有規(guī)格,產(chǎn)地,價(jià)格且標(biāo)簽必須和商品位置對(duì)應(yīng),以免誤導(dǎo)顧客或給顧客購(gòu)物帶來(lái)不便。商品陳列面要求排面整齊,所有商品按種類(lèi)分類(lèi)擺放發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問(wèn)題的商品,破損商品,過(guò)期商品及時(shí)下柜,并上報(bào)上級(jí)進(jìn)行調(diào)整,在同種類(lèi)商品陳列面或堆頭處發(fā)現(xiàn)其它種類(lèi)商品散貨時(shí),及時(shí)將該商品返回其陳列區(qū)域處。及時(shí)補(bǔ)充貨品,保證不存在長(zhǎng)時(shí)間缺貨。
合理的庫(kù)存是供貨正常的保障。要每天分析商品以下?tīng)顟B(tài):暢銷(xiāo)品、滯銷(xiāo)品、即將缺貨商品、高庫(kù)存商品、過(guò)期商品,并根據(jù)分析制訂相應(yīng)的庫(kù)存處理或補(bǔ)單建議,要制訂安全庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)。庫(kù)存管理做不好,銷(xiāo)售業(yè)績(jī)是沒(méi)有基礎(chǔ)保障的。能不能使自己的超市盈利,很大因素在于庫(kù)存管理。很多人做到最后,錢(qián)沒(méi)賺到,則只有一堆庫(kù)存,就是沒(méi)有做好庫(kù)存管理的原因。
沃爾瑪超市調(diào)查報(bào)告篇五
:市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。
20xx日9月。
觀察超市布局和貨架陳列,分析其對(duì)消費(fèi)者購(gòu)物的影響,并提出可改進(jìn)方案。
重點(diǎn):通過(guò)觀察分析消費(fèi)者(家庭主婦)的購(gòu)物習(xí)慣,間接了解影響家庭主婦的購(gòu)物的因素;從消費(fèi)者角度出發(fā),超市應(yīng)采取何種有效措施,提高消費(fèi)者滿(mǎn)意度。
調(diào)查消費(fèi)者在超市購(gòu)物品類(lèi),分析超市今后主要零售方向(即超市利潤(rùn)最集中商品的銷(xiāo)售)。
優(yōu)點(diǎn)。
不足。
收銀臺(tái)與入口處人流較大,此區(qū)域空間狹小、秩序混亂、導(dǎo)致顧客購(gòu)物后滿(mǎn)意度下降。
不同品類(lèi)分布散亂,不利于顧客購(gòu)買(mǎi)。
手推車(chē)和提籃放置地點(diǎn)較少,不方便顧客使用。
洗手間只有一處,導(dǎo)致顧客不便。
堆貨貨架、給消費(fèi)者帶來(lái)"特價(jià)"de印象,吸引顧客購(gòu)買(mǎi)。
進(jìn)口產(chǎn)品,合理的燈光、布局達(dá)到高貴的效果,滿(mǎn)足顧客高端消費(fèi)需求,提高銷(xiāo)售率。
特價(jià)商品集中售賣(mài),把特價(jià)商品布置成為一個(gè)商品區(qū)集中銷(xiāo)售,提高消費(fèi)者關(guān)注度,提高售貨率。
奶類(lèi)、肉類(lèi)、糖類(lèi)一般價(jià)格高的放在中層,便宜的放在下層(與利潤(rùn)度和消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)心理相關(guān))。
產(chǎn)品放置中,清潔類(lèi)產(chǎn)品、中高價(jià)位放在貨架最上方或最下方,低價(jià)位放在中層(干貨、五香類(lèi)與此相同)。
拓寬收銀臺(tái)的空間,提供舒適的購(gòu)物環(huán)境,提高顧客滿(mǎn)意度。
對(duì)于某些特殊品類(lèi),如特價(jià)類(lèi)、進(jìn)口類(lèi)產(chǎn)品,注意鋪貨策略(包括貨架結(jié)構(gòu)、燈光設(shè)計(jì)等)。
手推車(chē)、提籃、洗手間的設(shè)置應(yīng)該更人性化:
根據(jù)小孩特征設(shè)計(jì)一款手推車(chē),既不影響主婦購(gòu)物,又能讓主婦照顧孩子。
手推車(chē)、提籃放置在客流最多的地點(diǎn)、方便取用。
增設(shè)洗手間和休息區(qū)、方便顧客。
家庭主婦一般不在超市購(gòu)買(mǎi)家電、服裝、書(shū)籍、美容護(hù)膚等專(zhuān)有商品,在超市只購(gòu)買(mǎi)食品類(lèi)、日化類(lèi)用品,如水果、零食等較易售出。如有陪同人員一起購(gòu)物,購(gòu)物者一般會(huì)與陪同者商量是否購(gòu)買(mǎi),如果其中有一方反對(duì)購(gòu)買(mǎi),那么這次就很難交易成功。
帶小孩的`家庭主婦一般會(huì)尊重孩子的購(gòu)買(mǎi)意愿,但也有例外,這需要售員的積極引導(dǎo)和產(chǎn)品對(duì)孩子的吸引程度。
極少家庭主婦的丈夫會(huì)陪妻子一起購(gòu)物,即使是周六。
消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口類(lèi)產(chǎn)品情有獨(dú)鐘。
多人購(gòu)物時(shí),總有一位主導(dǎo)者,是否購(gòu)買(mǎi)該產(chǎn)品,由主導(dǎo)者決定據(jù)觀察,大多數(shù)家庭主婦喜歡使用手推車(chē)。
根據(jù)家庭主婦的年齡、心理特征著力銷(xiāo)售適合這一目標(biāo)群體的品牌(質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,如寶潔的中低端產(chǎn)品),適時(shí)促銷(xiāo).
抓住年輕主婦喜購(gòu)價(jià)高、質(zhì)高產(chǎn)品的心理,超市應(yīng)加強(qiáng)高端產(chǎn)品的投放,穩(wěn)定和發(fā)展這一高利潤(rùn)群.
針對(duì)我國(guó)通脹惡化,食品類(lèi)、日化類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格不斷攀升、導(dǎo)致顧客購(gòu)買(mǎi)率下降;另外,食品安全問(wèn)題也成為消費(fèi)者的心頭病這兩大問(wèn)題,超市應(yīng)該與供貨商制定穩(wěn)定的價(jià)格策略,加大廣告宣傳、使顧客安心購(gòu)物.
對(duì)于兒童專(zhuān)屬產(chǎn)品的投放,如奶粉等,應(yīng)重視進(jìn)口品牌產(chǎn)品的陳列。
對(duì)于家庭主婦購(gòu)物時(shí)的陪同人員(親友),售員要從旁引導(dǎo),始終保持微笑、誠(chéng)懇的服務(wù)態(tài)度,著力說(shuō)服購(gòu)物主導(dǎo)者.
知己知彼,百戰(zhàn)不殆,了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的最近動(dòng)態(tài),即使掌握市場(chǎng)信息,制定合理營(yíng)銷(xiāo)策略。
超市今后主要零售方向。
食品類(lèi)民以食為天。
日化類(lèi)使用頻率大、購(gòu)買(mǎi)便捷,易攜帶。
總之,現(xiàn)在很多顧客對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品需求量大,須重視?。?!
沃爾瑪超市調(diào)查報(bào)告篇六
根據(jù)市人大常委會(huì)的工作安排,市人大教科文衛(wèi)委員會(huì)在段立武副主任的帶領(lǐng)下,邀請(qǐng)部分常委會(huì)委員、市人大代表,于9月上旬對(duì)全市餐飲服務(wù)食品安全工作進(jìn)行了專(zhuān)題調(diào)研。先后聽(tīng)取了市食藥局、淄川區(qū)、高青縣、桓臺(tái)縣人民政府關(guān)于餐飲服務(wù)食品安全工作情況的匯報(bào),實(shí)地察看了淄博四中、布萊凱特酒店、桓臺(tái)賓館等12家單位食品安全情況,并與各區(qū)縣部分人大代表和餐飲業(yè)代表進(jìn)行了座談?,F(xiàn)將調(diào)研情況報(bào)告如下:
基本情況。
食品是民之基本,國(guó)之大事。確保人民群眾飲食安全,是推動(dòng)全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)健康發(fā)展的一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作。近年來(lái),市政府高度重視食品安全工作,不斷加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。我市餐飲服務(wù)食品監(jiān)管職能及人員轉(zhuǎn)劃工作全面完成后,市食品藥品監(jiān)督管理局認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品安全相關(guān)的法律法規(guī),依法履行職責(zé),建立健全機(jī)制,使全市食品安全得到有效保障。目前,全市執(zhí)有《餐飲服務(wù)許可證》的單位共8300多家。
嚴(yán)格執(zhí)法,突出重點(diǎn),積極開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查。
為認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,市食藥局及相關(guān)部門(mén)按照市政府統(tǒng)一部署,圍繞兩會(huì)、中高考、創(chuàng)建全國(guó)衛(wèi)生城市、文明城市等重大活動(dòng),旅游旺季、夏季易發(fā)集體食物中毒季節(jié)等重點(diǎn)時(shí)期,食品非法添加和濫用添加劑、非法使用地溝油、瘦肉精等重點(diǎn)違法行為,食堂、小型餐飲單位等重點(diǎn)區(qū)域,開(kāi)展了一系列專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。其中,5月份集中開(kāi)展的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)非法添加和濫用食品添加劑進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法檢查,取得了顯著成效。一是制定了完善的工作方案,統(tǒng)一調(diào)度全市監(jiān)管力量,明確分工,嚴(yán)格落實(shí)工作責(zé)任制和責(zé)任追究制,確保各項(xiàng)工作措施落實(shí)到位。二是全面推行五專(zhuān)兩公開(kāi)制度和食品添加劑備案管理。督促餐飲服務(wù)單位公開(kāi)承諾落實(shí)餐飲安全主體責(zé)任、公開(kāi)所使用的食品添加劑名單,都在醒目位置張貼,自覺(jué)接受社會(huì)監(jiān)督,對(duì)提供火鍋、自制飲料、自制調(diào)味料等服務(wù)的餐飲服務(wù)單位實(shí)施食品添加劑備案管理,食品添加劑做到專(zhuān)店購(gòu)買(mǎi)、專(zhuān)賬記錄、專(zhuān)區(qū)存放、專(zhuān)器計(jì)量、專(zhuān)人負(fù)責(zé),確保規(guī)范管理到位。三是開(kāi)展五項(xiàng)檢查,加大對(duì)餐飲服務(wù)單位食品添加劑和食品調(diào)味料的品種信息、進(jìn)貨渠道、儲(chǔ)存管理、規(guī)范使用、制度落實(shí)的檢查力度。開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)以來(lái),全市食藥局監(jiān)管執(zhí)法人員實(shí)行錯(cuò)時(shí)工作制,加強(qiáng)八小時(shí)之外、公休日、節(jié)假日的監(jiān)管,加強(qiáng)執(zhí)法力度,對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法添加和濫用食品添加劑行為堅(jiān)決進(jìn)行了查處,確保監(jiān)督檢查到位。
截止目前,全市共受理舉報(bào)投訴251件,檢查單位2萬(wàn)余家,提出整改意見(jiàn)書(shū)4000余份,立案查處餐飲案件1200余起,我市的專(zhuān)項(xiàng)整治工作受到國(guó)家督查組的充分肯定。
各司其職,強(qiáng)化監(jiān)管,全力保障食品安全。
示范引導(dǎo),提高餐飲服務(wù)食品安全水平。
一是加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建工作。今年以來(lái),我市從創(chuàng)建示范街和示范店入手,加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建工作,各區(qū)縣各創(chuàng)建1條示范街,10個(gè)餐飲服務(wù)食品安全示范單位,在此基礎(chǔ)上,積極開(kāi)展全國(guó)、全省餐飲服務(wù)食品安全示范區(qū)縣創(chuàng)建工作。二是大力推行餐飲服務(wù)食品安全承諾制度。認(rèn)真抓好餐飲服務(wù)食品安全管理員的管理,與每個(gè)餐飲服務(wù)單位分別簽訂責(zé)任書(shū),落實(shí)企業(yè)責(zé)任,接受社會(huì)監(jiān)督。三是建立餐飲服務(wù)分級(jí)管理機(jī)制。在完善全市餐飲服務(wù)單位檔案庫(kù)基礎(chǔ)上,按照餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)和食品安全風(fēng)險(xiǎn)程度,對(duì)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行分級(jí)分類(lèi)管理,不斷提高監(jiān)管效能。四是開(kāi)展信用體系建設(shè)。結(jié)合餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理和餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建工作,對(duì)所有餐飲服務(wù)單位建立食品安全信用檔案,做到一企一檔一店一檔,引導(dǎo)餐飲服務(wù)單位誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、守法自律,增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)、安全意識(shí)和自律意識(shí)。
廣泛宣傳,組織培訓(xùn),提高認(rèn)識(shí),營(yíng)造良好社會(huì)氛圍。
市食藥局結(jié)合《食品安全法》開(kāi)展了一系列的學(xué)習(xí)宣傳活動(dòng)。一方面,通過(guò)媒體宣傳、網(wǎng)絡(luò)宣傳、張貼宣傳畫(huà)、電話(huà)、網(wǎng)絡(luò)咨詢(xún)和投訴等形式,向餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員、廣大群眾宣傳相關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識(shí)。另一方面舉辦由從業(yè)人員、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者等參加的食品安全培訓(xùn)班44期,培訓(xùn)人員50000余人,把國(guó)家關(guān)于食品添加劑的政策、法規(guī)要求傳達(dá)到每一個(gè)餐飲單位和從業(yè)人員,確保宣傳到位,切實(shí)提高全民餐飲服務(wù)從業(yè)人員法律意識(shí)和食品安全專(zhuān)業(yè)知識(shí)水平,進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)的自律意識(shí),強(qiáng)化崗位職責(zé),為《食品安全法》的貫徹實(shí)施營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍。
主要問(wèn)題。
我市餐飲服務(wù)食品安全工作盡管取得了一些成績(jī),但在貫徹實(shí)施《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》過(guò)程中還存在一定差距,主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
一是地方配套法規(guī)缺失?!吨腥A人民共和國(guó)食品安全法》和《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》已分別于20pc年6月和20pc年7月正式頒布實(shí)施,其對(duì)以往的食品安全監(jiān)管體系和監(jiān)管制度都作出了重大調(diào)整。而目前,省、市尚沒(méi)有與現(xiàn)行食品安全法與條例相配套的地方性法規(guī),我市的食品安全工作基本還是延續(xù)原有的管理制度,有的工作產(chǎn)生重疊、模糊和盲區(qū),如保健食品、鹵味品、奶茶店,快餐早點(diǎn)店等監(jiān)管均存在模糊點(diǎn)和盲區(qū),需進(jìn)一步明確和界定。
二是監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)不健全,監(jiān)管力量薄弱。小餐飲業(yè)準(zhǔn)入門(mén)檻低,經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)多,而且量大。主要分布在城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村,由于監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)不健全,至今缺乏鎮(zhèn)一級(jí)監(jiān)管機(jī)構(gòu)和監(jiān)管隊(duì)伍,致使監(jiān)管工作不到位。據(jù)調(diào)查,有的區(qū)縣餐飲服務(wù)單位辦證率僅為30%左右。
三是餐飲服務(wù)監(jiān)管的技術(shù)支撐體系不健全。一方面,全市食品檢驗(yàn)技術(shù)裝備差、檢驗(yàn)?zāi)芰θ?,滿(mǎn)足不了餐飲服務(wù)食品監(jiān)管的要求,各區(qū)(縣)食藥局食品快檢裝備缺失,餐飲服務(wù)行政執(zhí)法缺少技術(shù)支撐。另一方面,食品抽樣檢驗(yàn)購(gòu)買(mǎi)樣品和檢驗(yàn)所需費(fèi)用,在實(shí)際運(yùn)行中不能及時(shí)保障,致使食品安全監(jiān)測(cè)工作難以正常開(kāi)展,給監(jiān)管工作帶來(lái)較大困難。
幾點(diǎn)建議。
一是加大宣傳力度。進(jìn)一步加大《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等食品安全法律法規(guī)的宣傳力度。通過(guò)強(qiáng)化社會(huì)輿論監(jiān)督,加強(qiáng)對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)人員培訓(xùn),落實(shí)政府、部門(mén)和餐飲單位食品安全責(zé)任制,在全社會(huì)普及食品安全常識(shí),提高消費(fèi)群體的食品安全認(rèn)知水平和偽劣食品鑒別能力。同時(shí),要大力倡導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)樹(shù)立誠(chéng)信意識(shí),履行社會(huì)責(zé)任,引導(dǎo)企業(yè)增強(qiáng)主體意識(shí),提高信用水平,使依法經(jīng)營(yíng)、規(guī)范生產(chǎn)成為企業(yè)職工的自覺(jué)行為,從而形成全社會(huì)共同參與食品安全的良好氛圍。
二是適時(shí)出臺(tái)食品安全地方性法規(guī)?!吨腥A人民共和國(guó)食品安全法》和《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》已正式頒布實(shí)施,相關(guān)單位要根據(jù)食品安全相關(guān)法律法規(guī)在我市的貫徹實(shí)施情況,結(jié)合我市工作實(shí)際和現(xiàn)實(shí)需要,積極開(kāi)展食品安全地方性法規(guī)的立法調(diào)研工作,適時(shí)出臺(tái)食品安全地方性法規(guī),使我市食品安全工作盡快走上法制化、規(guī)范化、制度化管理的道路。
三是強(qiáng)化監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)。建立健全縣、鎮(zhèn)、村三級(jí)餐飲監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),特別是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立專(zhuān)門(mén)的監(jiān)管機(jī)構(gòu)和人員,同時(shí)加強(qiáng)對(duì)基層協(xié)管員、信息員的'管理,強(qiáng)化培訓(xùn),保證必要的監(jiān)管經(jīng)費(fèi)和人員待遇,以最大限度的調(diào)動(dòng)基層協(xié)管員、信息員的工作積極性,確保全市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作不留死角。
四是繼續(xù)加大監(jiān)督檢查力度。加強(qiáng)餐飲單位食品安全許可管理,嚴(yán)格審查核發(fā)許可證。對(duì)已取得《餐飲服務(wù)許可證》的單位,加強(qiáng)其關(guān)鍵環(huán)節(jié)的控制和監(jiān)管,指導(dǎo)督促其建立健全食品安全管理各項(xiàng)制度,提高食品安全突發(fā)事件防控水平及應(yīng)對(duì)能力。對(duì)仍未取得《餐飲服務(wù)許可證》的單位,要加大執(zhí)法力度,幫助有條件的餐飲單位迅速整改,依法經(jīng)營(yíng)。對(duì)達(dá)不到餐飲服務(wù)基本條件的,要堅(jiān)決予以取締。
五是加大協(xié)調(diào)配合力度。餐飲服務(wù)食品安全工作是一項(xiàng)重要的民生工程,市政府要充分發(fā)揮組織領(lǐng)導(dǎo)作用,進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)。各級(jí)各部門(mén)要密切配合,通力合作,形成專(zhuān)項(xiàng)整治合力,健全完善餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)督管理工作機(jī)制,共同做好餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理工作,確保全市人民吃得放心,吃得健康。
沃爾瑪超市調(diào)查報(bào)告篇七
班級(jí):姓名:學(xué)號(hào):
公司簡(jiǎn)介:
北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司(簡(jiǎn)稱(chēng):華聯(lián)綜超)是北京華聯(lián)集團(tuán)投資的一家大型零售業(yè)上市公司,成立于1998年6月,目前在全國(guó)主要省會(huì)城市擁有50多家大型綜合超市門(mén)店。北京華聯(lián)保定東風(fēng)店是北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司下屬的一家分公司,位于保定市東風(fēng)路18號(hào),營(yíng)業(yè)面積13000平米。主要經(jīng)營(yíng)品質(zhì)優(yōu)秀的生鮮、食品、百貨等民生必需品。保定東風(fēng)店一直秉承以人為本,關(guān)心員工、善待顧客;愛(ài)惜人才、培養(yǎng)人才的企業(yè)準(zhǔn)則。我們?yōu)榫C超事業(yè)部及其它兄弟單位輸送管理人員,全店80%的主管級(jí)以上人員來(lái)自基層員工。讓員工的自身價(jià)值能夠在企業(yè)中得到實(shí)現(xiàn)、獲得提升?!爸艺\(chéng)敬業(yè)、志存高遠(yuǎn);挑戰(zhàn)自我、追求卓越?!?BR> 倉(cāng)庫(kù)管理的現(xiàn)狀
華聯(lián)屬一大型的零售企業(yè),對(duì)于零售企業(yè)來(lái)說(shuō),倉(cāng)庫(kù)管理的好壞起著舉足輕重的作用,它既約束著采購(gòu)又關(guān)聯(lián)著銷(xiāo)售,還會(huì)直接影響大批量顧客的滿(mǎn)意度,所以一個(gè)好的倉(cāng)庫(kù)管理模式對(duì)于華聯(lián)綜超在保定的立足以及它的成功來(lái)說(shuō)尤為重要。長(zhǎng)期以來(lái)華聯(lián)管理僅停留在單打獨(dú)斗的家族傳統(tǒng)粗放型的管理層次上,無(wú)健全的、完善的內(nèi)部管理制度,更沒(méi)有認(rèn)識(shí)或重視到企業(yè)存貨控制和管理是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的重要環(huán)節(jié)。華聯(lián)的倉(cāng)庫(kù)管理可以大致分為四個(gè)部分:商品的入庫(kù)、商品的保管、商品的盤(pán)點(diǎn)和商品的出庫(kù)。
商品的入庫(kù)
量、進(jìn)價(jià)等。于此同時(shí)倉(cāng)庫(kù)人員會(huì)通知相關(guān)部門(mén)把貨領(lǐng)走。相應(yīng)部門(mén)把貨領(lǐng)走后,他們便不再進(jìn)行相關(guān)檢查,直接把貨按一品一碼的原則放在相應(yīng)的位置上,至此商品的入庫(kù)即算完成。
商品的保管
在東風(fēng)路華聯(lián)賣(mài)場(chǎng)的上層是倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)
華聯(lián)規(guī)定每個(gè)部門(mén)每一個(gè)月進(jìn)行一次小盤(pán),每季度進(jìn)行一次大盤(pán),生鮮部每一個(gè)月要進(jìn)行一次大盤(pán)。小盤(pán)是采用循環(huán)盤(pán)點(diǎn)的方法,即將物品按既定的種類(lèi)分成若干部分,然后按順序一部分一部分的進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。各部門(mén)主管要提前通知各個(gè)相關(guān)的供應(yīng)商盡量不要在大盤(pán)期間送貨。大盤(pán)前一天,要準(zhǔn)備好賣(mài)場(chǎng)和倉(cāng)庫(kù)的地圖、盤(pán)點(diǎn)卡、盤(pán)點(diǎn)人員名單,另外各部門(mén)也要把倉(cāng)庫(kù)整理打掃干凈。大盤(pán)當(dāng)天,白天會(huì)先對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。初盤(pán)由各部門(mén)人員完成,要在盤(pán)點(diǎn)卡的初盤(pán)一欄寫(xiě)上商品數(shù)量、條形碼。復(fù)盤(pán)是由倉(cāng)庫(kù)人員進(jìn)行抽查,同樣的抽查完需在盤(pán)點(diǎn)卡的復(fù)盤(pán)一欄寫(xiě)上復(fù)盤(pán)數(shù)量。
對(duì)于超市來(lái)說(shuō),商品的出庫(kù)主要是指商品的退貨。相應(yīng)供應(yīng)商的物流公司來(lái)了以后,各部門(mén)人員要先把退貨單打印出來(lái),由相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)人簽字后才可以去后場(chǎng)辦理退貨。
庫(kù)管員職責(zé):
倉(cāng)儲(chǔ)部是公司所有物資存儲(chǔ)的核心部門(mén),其主要職責(zé)是負(fù)責(zé)所有物資的出入庫(kù)管理,保障產(chǎn)品的發(fā)貨管理及保障日常商品銷(xiāo)售的供應(yīng)。倉(cāng)儲(chǔ)部是公司重要的財(cái)產(chǎn)保障部門(mén),也是公司配送中心和成本控制部門(mén),它連接著銷(xiāo)售,采購(gòu),物流以及財(cái)務(wù)四個(gè)部門(mén),在公司里起了一個(gè)紐帶得作用。倉(cāng)庫(kù)主管全面負(fù)責(zé)本部門(mén)的工作。
1.主要負(fù)責(zé)物料的收發(fā),其次則是儲(chǔ)位管理和料帳管理。做倉(cāng)管要注意的事項(xiàng)是:料帳要準(zhǔn)確。
2.儲(chǔ)存位置管理。物料擺放要有規(guī)律性(按物料的種類(lèi)或按物料的編號(hào)擺放),以便能及時(shí)來(lái)料的歸位和備出物料。
3.按時(shí)上下班,到崗后巡視倉(cāng)庫(kù),檢查是否有可疑現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)向上級(jí)匯報(bào),下班時(shí)應(yīng)檢查門(mén)窗及開(kāi)關(guān)是否關(guān)好。
4.認(rèn)真做好倉(cāng)庫(kù)的安全,整理工作,經(jīng)常打掃倉(cāng)庫(kù),整理堆放貨物,及時(shí)檢查火災(zāi)隱患。
5.發(fā)貨時(shí),一定要嚴(yán)格審核手續(xù)是否齊全,并要嚴(yán)格驗(yàn)證審批人的簽名式樣。
6.物品出庫(kù)或入庫(kù)時(shí)要及時(shí)打印出庫(kù)單或入庫(kù)單,隨時(shí)查核,做到入單及時(shí),做到當(dāng)日單據(jù)當(dāng)日清理。
7.做好月底倉(cāng)庫(kù)盤(pán)點(diǎn)工作,及時(shí)結(jié)出月末庫(kù)存數(shù)據(jù)報(bào)財(cái)務(wù)主管,做好各種單據(jù)報(bào)表的歸檔管理工作。
沃爾瑪超市調(diào)查報(bào)告篇八
易專(zhuān)業(yè)的同學(xué)提供進(jìn)口商品的外貿(mào)資料,幫助他們更直觀的了解外貿(mào)行。
業(yè)所需的產(chǎn)品方向。
調(diào)查時(shí)間:7月14號(hào)——7月25號(hào)。
調(diào)查對(duì)象:各個(gè)地區(qū)的沃爾瑪各類(lèi)進(jìn)口商品,沃爾瑪內(nèi)部員工,沃爾瑪進(jìn)口商的采訪,消費(fèi)者的意見(jiàn)采集。
調(diào)查方式:文獻(xiàn)調(diào)查法,訪談法,實(shí)品探究,電話(huà)訪問(wèn),問(wèn)卷調(diào)查等。
調(diào)查情況以及分析。
今年暑假,我們組通過(guò)文獻(xiàn)調(diào)查法,訪談法,實(shí)品探究,電話(huà)訪問(wèn),問(wèn)卷調(diào)查等方法,對(duì)沃爾瑪?shù)倪M(jìn)口商品結(jié)構(gòu)組成、銷(xiāo)售情況以及消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口商品的態(tài)度等進(jìn)行了調(diào)查,得到以下幾點(diǎn):
經(jīng)過(guò)調(diào)查,我們小組發(fā)現(xiàn),沃爾瑪里特別陳列的進(jìn)口商品最突出的是進(jìn)口食品,其次是各類(lèi)的生活用品,化妝品。調(diào)查發(fā)現(xiàn)沃爾瑪有七大類(lèi)型的進(jìn)口食品,分別是進(jìn)口乳制品、進(jìn)口生鮮、進(jìn)口煙酒、進(jìn)口飲料、進(jìn)口休閑食品、進(jìn)口調(diào)味品和進(jìn)口沖飲茗茶,其中進(jìn)口乳制品、進(jìn)口沖飲茗茶和進(jìn)口休閑食品所占的'比重較大。而日用品和化妝品因所占比例不是特別大歸為一小類(lèi)。其他關(guān)于家電服飾一類(lèi),因沒(méi)有特別標(biāo)明不能判斷出是否是進(jìn)口商品還是品牌效應(yīng)。而詢(xún)問(wèn)過(guò)工作人員后亦無(wú)法獲知,因此我們小組決定不予以計(jì)算。
(二)進(jìn)口商品的銷(xiāo)售情況。
十。利潤(rùn)之大也是最近幾年超市開(kāi)設(shè)進(jìn)口商品專(zhuān)柜的緣由。
通過(guò)詢(xún)問(wèn)沃爾瑪超市的工作人員,估算出今年上半年進(jìn)口商品的銷(xiāo)售額,然后我們計(jì)算出百分比,得出進(jìn)口商品大致的銷(xiāo)售情況,其中進(jìn)口乳制品、休閑食品、沖飲茗茶銷(xiāo)售量比較大,占到了百分之五十以上的比重。由此可以看出人們對(duì)進(jìn)口食品中日常需求量比較大的零食以及可以作為禮品的酒類(lèi)比較偏好。另外,我們了解到,這幾年沃爾瑪進(jìn)口食品的銷(xiāo)售量一直在增長(zhǎng),因此沃爾瑪我每年都在增加進(jìn)口商品的引進(jìn),這也進(jìn)一步刺激了國(guó)內(nèi)居民購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口食品。而因?yàn)槲譅柆敵兴诘膮^(qū)域基本是在市區(qū)中,所以這類(lèi)商品表明的是城市居民的進(jìn)口商品偏好。
(三)影響消費(fèi)者選擇的因素。
1、價(jià)格因素。
產(chǎn)生較高層次的需求,購(gòu)買(mǎi)較高檔次的商品,享受較為高級(jí)的消費(fèi)。而進(jìn)口商品普遍價(jià)格要高于國(guó)產(chǎn),這時(shí)就出現(xiàn)了價(jià)格因素決定消費(fèi)人群。
2、質(zhì)量因素。
消費(fèi)者也同樣希望同種產(chǎn)品可以使用時(shí)間更長(zhǎng),價(jià)格稍微貴一點(diǎn)也沒(méi)有關(guān)系。好的質(zhì)量不僅影響使用壽命,還有安全保證。所以質(zhì)量因素也是不可忽略。這種特別主要體現(xiàn)在寶寶的身上,家人都希望孩子用的安全放心有保障,所以一般奶粉什么的都會(huì)選擇進(jìn)口系列。
3、對(duì)品牌的認(rèn)知度。
一個(gè)品牌需要好的口碑,需要良好的商業(yè)信用。因?yàn)榈玫搅讼M(fèi)者的信賴(lài)之后,消費(fèi)者才會(huì)長(zhǎng)期使用、購(gòu)買(mǎi)此商品。如果一個(gè)品牌比另一個(gè)品牌口碑好,質(zhì)量好,安全性好。那么銷(xiāo)售量也會(huì)不斷地增加。
4、包裝。
產(chǎn)品包裝,是消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的視覺(jué)體驗(yàn),是產(chǎn)品個(gè)性的直接和主要傳遞者。是企業(yè)形象定位的直接表現(xiàn)。好的包裝設(shè)計(jì)是企業(yè)創(chuàng)造利潤(rùn)之一。策略定位準(zhǔn)確,符合消費(fèi)者心理的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì),能幫助企業(yè)在眾多競(jìng)爭(zhēng)品牌中脫穎而出。產(chǎn)品包裝精美也會(huì)滿(mǎn)足人最基本的虛榮心,中國(guó)人講究面子,所以好的包裝也是一種競(jìng)爭(zhēng)模式。
二、通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。
進(jìn)口商品的銷(xiāo)售出現(xiàn)了一個(gè)很尷尬的狀態(tài):
隨著開(kāi)放程度的不斷加深和外資零售業(yè)的涌入,沃爾瑪逐漸增加進(jìn)口食品的品項(xiàng)、擴(kuò)大其排面和給予比較好的陳列位置,但其銷(xiāo)售狀況一般。
1、進(jìn)口商品的價(jià)格高,購(gòu)買(mǎi)人少。
在調(diào)查過(guò)程中,我們看到在進(jìn)口商品貨架上的商品很少有人問(wèn)津,而在其他的國(guó)產(chǎn)商品區(qū)域都是有很多人在采買(mǎi),對(duì)此,我們采訪了相關(guān)的工作人員,“看的人多,買(mǎi)的人少,銷(xiāo)售的情況不是很好?!彼麄兌紝?duì)進(jìn)口商品的銷(xiāo)售狀況給出這樣的評(píng)價(jià)。對(duì)于進(jìn)口商品的價(jià)格要求,許多工薪階層的人望而卻步。他們更樂(lè)意于購(gòu)買(mǎi)相對(duì)便宜的國(guó)產(chǎn)商品。
沃爾瑪超市調(diào)查報(bào)告篇九
北京華聯(lián)(貴山店)、家樂(lè)福(文昌店)
20xx-12-5
隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及人民生活水平的提高,人們的消費(fèi)水平也大大地提高了。中國(guó)零售業(yè)的飛速發(fā)展,使得人們的購(gòu)物心理也發(fā)生了變化。了解消費(fèi)最新趨勢(shì),掌握消費(fèi)者購(gòu)物心理,更好地滿(mǎn)足消費(fèi)者需求,是零售企業(yè)在瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地的根本。超市作為零售業(yè)的典型代表,它在人們心目中已經(jīng)基本確立了購(gòu)物方便、價(jià)格實(shí)惠的行業(yè)形象。那么在競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天怎么才能抓住消費(fèi)者的心,成為了超市戰(zhàn)略發(fā)展的重要目標(biāo)之一。
屬于超市行業(yè)領(lǐng)頭羊的北京華聯(lián)和家樂(lè)福又是如何抓住消費(fèi)者的呢?
我們小組首先去的是位于小十字的北京華聯(lián)。它分為上下兩層,從入口進(jìn)去就來(lái)到了第一層,從第一層到達(dá)第二層是通過(guò)電梯連接的。這個(gè)電梯是一個(gè)斜坡式的電梯,在電梯的扶手邊上還放滿(mǎn)了許多貨物。在超市的入口處的地方有許多用于裝貨物的小車(chē)為顧客使用和用于存放物品的地方。在每一層都安裝得有滅火器及消防管道,安全疏散圖。在出口處還放置得有個(gè)火災(zāi)預(yù)防和逃生提示。在每個(gè)物品區(qū)都有導(dǎo)購(gòu)人員。在超市的出口處,收銀臺(tái)處有很多人排隊(duì)結(jié)賬,但是還是有些收銀臺(tái)沒(méi)有開(kāi)始使用。超市的廁所是位于出口處的。
在我們?nèi)チ吮本┤A聯(lián)之后我們接著又去了位于文昌北路的家樂(lè)福,這家超市位于文昌北路的繁華地帶里面的裝潢比較華麗。文昌店的家樂(lè)福只有一層它是位于這座樓的負(fù)一層。在超市的許多地方都有疏散平面圖和滅火器、消防管道,在墻上貼有一張消費(fèi)設(shè)施的檢查報(bào)告和使用情況,負(fù)責(zé)人等信息而且還是每天檢查一次。在每個(gè)物品區(qū)都有導(dǎo)購(gòu)人員。在入口處也提供的有小車(chē)給消費(fèi)者使用和存放物品的地方。在出口處收銀臺(tái)的排隊(duì)結(jié)賬的顧客少,也有部分收銀臺(tái)未投入使用。在出口處還提供雨傘的使用,家樂(lè)福超市的廁所距離超市很遠(yuǎn)。 下面是關(guān)于兩家超市的一些圖片展示:
1、北京華聯(lián):
優(yōu)點(diǎn):北京華聯(lián)將超市的入口放在了第二層出口放在了第一層,這樣使得去購(gòu)物的顧客在購(gòu)物的過(guò)程中能瀏覽更多的貨物,可以勾起顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望達(dá)到銷(xiāo)售貨物的效果。從第一層到第二層的電梯扶手內(nèi)放入了貨物使得顧客在上電梯的時(shí)候也能瀏覽物品,達(dá)到銷(xiāo)售的效果。入口處的小車(chē)子更是為了哪些購(gòu)買(mǎi)大量物品的顧客提供了人性化的服務(wù),放在入口處用于存放物品的柜子也為顧客提供了人性化的服務(wù),并且用于購(gòu)物的小車(chē)還非常的結(jié)實(shí)可以讓帶小孩的顧客將小孩放入車(chē)中。提供的安全疏散圖都為顧客提供了方便。
不足之處:北京華聯(lián)的廁所是為于超市的出口處,如果在購(gòu)物過(guò)程中要上廁所的話(huà)就的來(lái)到超市的出口處這樣給顧客帶來(lái)了不便。它在超市內(nèi)提供的滅火器沒(méi)有提供使用有關(guān)使用的方法或使用圖片,沒(méi)有對(duì)這些設(shè)備的檢查和管理人員的信息提供給消費(fèi)者觀看,說(shuō)明了北京華聯(lián)對(duì)安全措施不夠重視。在收銀臺(tái)處有大量的顧客站在那里排隊(duì)等待結(jié)賬,有時(shí)需要拍很長(zhǎng)時(shí)間在能把接完自己的賬單,給消費(fèi)者帶來(lái)了時(shí)間和體力上的大量浪費(fèi)。
2、家樂(lè)福
的墻上還提供的有對(duì)滅火設(shè)施的相關(guān)檢查和負(fù)責(zé)人的情況給顧客提供了安全感。家樂(lè)福在超市的出口處為顧客提供了免費(fèi)使用的雨傘更是為顧客提供了人性化的服務(wù)。
結(jié)論:
在調(diào)查中我們了解到這兩家超市在人性化服務(wù)上都做出了一些措施如給顧客提供小車(chē)子、物品存放處、疏散平面圖滅火設(shè)施,家樂(lè)福的免費(fèi)提供雨傘等。但是在收銀臺(tái)排隊(duì)、導(dǎo)購(gòu)員介紹不詳細(xì)和廁所位置設(shè)置上都存在著許多問(wèn)題。
建議:
1、希望這兩家超市在收銀臺(tái)的問(wèn)題上能夠像銀行一樣提供取票排隊(duì)的方式,在收銀臺(tái)處能提供椅子給消費(fèi)者。
2、能夠在超市的內(nèi)部設(shè)置廁所為消費(fèi)者提供便利的服務(wù)。
3、在超市內(nèi)的逃生路線能夠標(biāo)的更明顯和詳細(xì)使得消費(fèi)者能夠方便使用。
4、加強(qiáng)導(dǎo)購(gòu)員的培訓(xùn)增強(qiáng)導(dǎo)購(gòu)員為顧客服務(wù)的意識(shí)。
5、家樂(lè)福在墻上粘貼消防設(shè)備的檢查及負(fù)責(zé)人的情況和提供免費(fèi)雨傘等措施是值得所有超市學(xué)習(xí)的。
沃爾瑪超市調(diào)查報(bào)告篇十
易買(mǎi)得超市是韓國(guó)新世界集團(tuán)旗下的大型連鎖綜合超市,這家韓國(guó)零售業(yè)巨頭正準(zhǔn)備在x迅速擴(kuò)張。
據(jù)易買(mǎi)得相關(guān)負(fù)責(zé)人提供的資料顯示,新世界集團(tuán)是韓國(guó)最大的商業(yè)流通集團(tuán),擁有百貨商場(chǎng)和大型綜合超市等業(yè)態(tài)。目前,易買(mǎi)得超市在韓國(guó)擁有70家門(mén)店,占有韓國(guó)市場(chǎng)32%的市場(chǎng)份額,門(mén)店數(shù)和銷(xiāo)售額均超過(guò)了沃爾瑪和家樂(lè)福在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的總和。
1997年,韓國(guó)新世界在上海開(kāi)設(shè)了第一家在x的易買(mǎi)得超市,目前,上海易買(mǎi)得已經(jīng)開(kāi)設(shè)了5家分店。據(jù)天津易買(mǎi)得副總經(jīng)理曹鐵透露,新世界近期計(jì)劃在x開(kāi)設(shè)25家分店,目標(biāo)將鎖定上海、天津、北京等大城市,形成一個(gè)全國(guó)范圍內(nèi)的店鋪網(wǎng)絡(luò)。有消息稱(chēng),易買(mǎi)得將投資至少5億美元布局x市場(chǎng)。
作為韓國(guó)最大的商業(yè)流通集團(tuán),韓國(guó)新世界集團(tuán)在x的連鎖零售業(yè)選擇了合作經(jīng)營(yíng),目前其主要合作伙伴是上海九百和天津泰達(dá)。
s:新世界集團(tuán)是韓國(guó)最大的商業(yè)流通集團(tuán),擁有百貨商場(chǎng)和大型綜合超市等業(yè)態(tài)。目前,易買(mǎi)得超市在韓國(guó)擁有70家門(mén)店,占有韓國(guó)市場(chǎng)32%的市場(chǎng)份額,門(mén)店數(shù)和銷(xiāo)售額均超過(guò)了沃爾瑪和家樂(lè)福在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的總和。
w:剛進(jìn)入x市場(chǎng),與其他在x知名度高的超市競(jìng)爭(zhēng)力大。
o:易買(mǎi)得在上海經(jīng)營(yíng)的不錯(cuò)。
t:與其他知名度高的超市有一定的競(jìng)爭(zhēng)性。
此次的調(diào)查對(duì)象是昆山市易買(mǎi)得周邊的住戶(hù)、打工者等,本次調(diào)查以隨機(jī)抽樣形式抽出樣本45人進(jìn)行調(diào)查研究。
(二)調(diào)查目的。
本次調(diào)查主要基于以下兩個(gè)目的:一是花橋市人民對(duì)易買(mǎi)得的產(chǎn)品,服務(wù)態(tài)度等的總體調(diào)查,二是通過(guò)對(duì)在易買(mǎi)得消費(fèi)者的調(diào)查,力圖解讀現(xiàn)在群眾對(duì)超市的要求和買(mǎi)東西希望得到的感受。
本次問(wèn)卷調(diào)查是針對(duì)徐州市花橋易買(mǎi)得超市在當(dāng)?shù)氐臐M(mǎn)意度情況,通過(guò)詳細(xì)的數(shù)據(jù)反映易買(mǎi)得在市民心目中的位置。內(nèi)容涉及:消費(fèi)者對(duì)商品質(zhì)量、收銀員速度、商品價(jià)格、品牌種類(lèi)的滿(mǎn)意度;消費(fèi)者對(duì)商場(chǎng)服務(wù)態(tài)度、商場(chǎng)促銷(xiāo)活動(dòng)的評(píng)價(jià);消費(fèi)者將商場(chǎng)與心目中的.商場(chǎng)進(jìn)行對(duì)比的情況;消費(fèi)者對(duì)心目中商場(chǎng)的構(gòu)想。本次調(diào)查采用“隨機(jī)抽樣”的方法選取消費(fèi)者。本次調(diào)查回收的問(wèn)卷共100份。其中有效問(wèn)卷45份,無(wú)效問(wèn)卷55份,有效率為45%。以隨機(jī)抽樣的調(diào)查方法以及二手資料收集并進(jìn)行分析。
職業(yè)類(lèi)型:
男女生比例大概為6:4。(性別,職業(yè)類(lèi)別由問(wèn)卷第1,2題統(tǒng)計(jì)而得)。
易買(mǎi)得花橋店坐落于徐州市花橋鎮(zhèn)綠地大道269號(hào),是易買(mǎi)得在華東區(qū)地區(qū)第一家上海以外的門(mén)店。易買(mǎi)得花橋店擁有220名員工,另有供應(yīng)商促銷(xiāo)員248名、外包技術(shù)人員95人,具有較強(qiáng)的服務(wù)能力。商場(chǎng)占據(jù)兩個(gè)樓層,一樓營(yíng)業(yè)面積4078x方米,主要經(jīng)營(yíng)生活日用品,包括化妝品、男女服裝、童裝、床上用品、文玩具、汽配用品、家電、手機(jī)、廚房、洗浴用品等生活必需品;二樓營(yíng)業(yè)面積5280x方米,主要經(jīng)營(yíng)食品,包括生鮮商品,休閑食品,調(diào)味品、進(jìn)口食品等品種豐富的商品。由于易買(mǎi)得的韓國(guó)投資商背景,賣(mài)場(chǎng)還特意組織深受歡迎的韓國(guó)特色食品,滿(mǎn)足廣大顧客的需求。
為方便周?chē)用?,易買(mǎi)得專(zhuān)門(mén)在花橋周邊的上海地區(qū)以及花橋鎮(zhèn)等地設(shè)計(jì)了10條免費(fèi)班車(chē),包括上海地區(qū)的白鶴趙屯線、安亭環(huán)線、安亭外環(huán)線、黃渡線、華新線;花橋地區(qū)的蓬朗線、花橋環(huán)線、綠地二十一城環(huán)線、陸家線、千燈、石浦線。
(一)調(diào)查與分析方法局限。
調(diào)查方法調(diào)查方法僅局限于問(wèn)卷調(diào)查,由于時(shí)間、成本與知識(shí)的局限無(wú)法對(duì)資料進(jìn)行量表的信度檢驗(yàn),僅采用定性與定量分析、描述性與交叉分析,這對(duì)分析結(jié)果的穩(wěn)定性與可信度有一定的影響,并且對(duì)以后制定市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的偏重造成了一定局限性。
(二)部分受訪者對(duì)易買(mǎi)得所缺乏感知性。
我們采取問(wèn)卷調(diào)查來(lái)獲得調(diào)研數(shù)據(jù)。在數(shù)據(jù)收集的過(guò)程中,我們發(fā)現(xiàn)有相當(dāng)一部分受訪者之前不知道易買(mǎi)得的任何活動(dòng),故對(duì)超市所實(shí)際可以提供的服務(wù)內(nèi)容缺乏必要的感知,在回答某些問(wèn)題時(shí),他們依靠自己的猜測(cè)與想像來(lái)作答。
(三)樣本容量較小。
受時(shí)間和條件等地約束,我們的僅獲得了200個(gè)有效樣本,樣本容量的限制直接影響后續(xù)分析時(shí)數(shù)據(jù)的可靠性,雖然我們的變量信度都在可接受范圍內(nèi),但小樣本容量的情況下容易發(fā)生隨機(jī)抽樣誤差,使得總體真實(shí)x均值與樣本真實(shí)x均值之間存在差異。
消費(fèi)者對(duì)易買(mǎi)得超市滿(mǎn)意度情況。
(一)商品質(zhì)量滿(mǎn)意度情況。
如果把消費(fèi)者對(duì)質(zhì)量滿(mǎn)意度分為五個(gè)等級(jí)(1、2、3、4、5以5最高,1最低)其中等級(jí)為1的占4%,等級(jí)為2的占13%,等級(jí)為3的占45%等級(jí)為4的占20%等級(jí)為5的占18%,如圖一所示其中等級(jí)為3的占比最多說(shuō)明易買(mǎi)得店商品質(zhì)量還可以。
(二)品牌方面滿(mǎn)意情況。
在品牌方面易買(mǎi)得超市與本市其他超市相比易買(mǎi)得扥表現(xiàn)如圖二所示:其中很滿(mǎn)意的占13%,滿(mǎn)意的占33%一般的占50%不滿(mǎn)意的占45%。
(三)價(jià)格方面滿(mǎn)意情況。
有52%的人認(rèn)為價(jià)格可以接受,33%的人認(rèn)為價(jià)格偏高,11%的人認(rèn)為價(jià)格合理,4%的人認(rèn)為價(jià)格無(wú)法接受。
(四)易買(mǎi)得超市工作人員服務(wù)態(tài)度。
52%的消費(fèi)者認(rèn)為員工服務(wù)態(tài)度較好,31%的顧客認(rèn)為員工服務(wù)態(tài)度一般,13%的顧客認(rèn)為員工服務(wù)態(tài)度極好,4%的顧客認(rèn)為員工服務(wù)態(tài)度惡劣。
(五)結(jié)賬效率滿(mǎn)意程度情況。
66%的顧客認(rèn)為結(jié)賬效率高,7%的顧客認(rèn)為結(jié)賬效率偏低,20的顧客認(rèn)為結(jié)賬效率一般,7%的顧客認(rèn)為結(jié)賬效率低。
(六)免費(fèi)接送方面那些需要改進(jìn)。
22%的人認(rèn)為應(yīng)增加路線,13%的人認(rèn)為應(yīng)增加乘務(wù)員,16%的人認(rèn)為應(yīng)增加班次,7%的人認(rèn)為應(yīng)改善車(chē)內(nèi)環(huán)境,42%的人無(wú)所謂。
結(jié)論:消費(fèi)者對(duì)易買(mǎi)得的總體滿(mǎn)意度相對(duì)滿(mǎn)意。
沃爾瑪超市調(diào)查報(bào)告篇十一
超市食品安全問(wèn)題受到廣大人民群眾的關(guān)注,也受到x部門(mén)和相關(guān)協(xié)會(huì)的關(guān)注。目前,商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)司和x連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)委托上海連鎖經(jīng)營(yíng)研究所,對(duì)這一問(wèn)題進(jìn)行了廣泛詳盡的調(diào)查。
上海連鎖經(jīng)營(yíng)研究所受中華人民共和國(guó)商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)司和x連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)的委托,從20xx年8月至10月對(duì)x超市食品安全狀況進(jìn)行了調(diào)查。
此次取樣調(diào)查20家超市公司、4家便利店公司、一家百貨公司,發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷25套,回收有效問(wèn)卷25套共130份。發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷的25家公司中,外資公司9家占36%,國(guó)有企業(yè)10家占40%,民營(yíng)企業(yè)6家占24%。調(diào)查問(wèn)卷覆蓋了目前x銷(xiāo)售食品主要的現(xiàn)代流通渠道——大型綜合超市、超市、便利店和百貨公司。
對(duì)16家超市公司進(jìn)行了公司與門(mén)店的考察訪談,地點(diǎn)主要集中在超市集中、發(fā)展快速的地區(qū)和大型超市公司總部所在地,如上海、深圳、山東、浙江、廣西、四川、重慶等地。這些超市公司是x市場(chǎng)上在銷(xiāo)售規(guī)模、門(mén)店數(shù)量、市場(chǎng)占有率、市場(chǎng)地位等方面極具影響力的公司,具有可靠的代表性。
向消費(fèi)者發(fā)放《消費(fèi)者對(duì)食品安全狀況認(rèn)知調(diào)查表》1000份,500份為家庭調(diào)查,500份為超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)攔截式調(diào)查,共收回問(wèn)卷961份,其中有效問(wèn)卷908份。
調(diào)查發(fā)現(xiàn),我國(guó)食品安全的環(huán)境是十分嚴(yán)峻的,但與其他各種食品銷(xiāo)售通道尤其與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)相比,連鎖超市是食品零售環(huán)節(jié)最安全的通道。
(一)連鎖超市對(duì)食品安全管理一般都有較為完整的食品安全保障體系。
1.超市公司一般都建立了自己的食品質(zhì)量管理制度。此次調(diào)查共匯總了各公司的食品安全管理制度37個(gè)。
在食品安全保障方面,注重基礎(chǔ)建設(shè)的企業(yè)占91%,建立加工安全制度的企業(yè)占73%,強(qiáng)調(diào)環(huán)境因素的企業(yè)占59%。食品衛(wèi)生安全崗位責(zé)任健全的企業(yè)有91%,只有一家企業(yè)沒(méi)有建立崗位責(zé)任制。已建立食品安全手冊(cè)的企業(yè)有16家,占總數(shù)的73%;在建中的有5家,還有3家未建。
被訪問(wèn)的公司中,在總部獨(dú)立設(shè)置食品安全管理職能部門(mén)的占8%,由其他部門(mén)兼管的占92%。其中隸屬于采購(gòu)部的占62%,隸屬于營(yíng)運(yùn)部的占50%,有12%同屬采購(gòu)部與營(yíng)運(yùn)部監(jiān)管。21%的企業(yè)會(huì)向門(mén)店派出質(zhì)量專(zhuān)員巡查。
3.連鎖超市大多都有專(zhuān)職的食品安全管理人員。
4.許多企業(yè)已將食品安全列入戰(zhàn)略管理中。調(diào)查結(jié)果顯示,在食品安全戰(zhàn)略決策上,企業(yè)規(guī)劃過(guò)程中,82%的企業(yè)進(jìn)行了食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析,86%的企業(yè)將食品衛(wèi)生安全列入長(zhǎng)期目標(biāo)。對(duì)于食品安全政策,全員重視的企業(yè)為100%,91%的企業(yè)把安全指標(biāo)具體量化了,把這些量化指標(biāo)作為考核依據(jù)的企業(yè)有86%。
5.連鎖超市普遍推行食品安全的國(guó)家或國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。
在食品安全管理的關(guān)鍵要素上,32%的企業(yè)遵循了國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),91%的企業(yè)遵循國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),并且有91%的企業(yè)認(rèn)為對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行力度是強(qiáng)的,73%的企業(yè)認(rèn)為在執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上的監(jiān)控力度是強(qiáng)的。
(二)連鎖超市在食品安全的理念上和技術(shù)手段上均領(lǐng)先于其他渠道。
在所調(diào)查的超市企業(yè)中大多數(shù)公司都在總部建立了食品檢測(cè)室,許多公司還在門(mén)店里設(shè)立了食用農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)室。超市不斷加大對(duì)檢測(cè)設(shè)備的投入,許多大型超市門(mén)店都配備了食品檢測(cè)設(shè)備,這一趨勢(shì)反映了3個(gè)特點(diǎn):
第一、超市對(duì)食品安全檢測(cè)高度重視,開(kāi)始全面設(shè)防;
第二、食品安全的形勢(shì)不容樂(lè)觀,超市在為x把最后一道關(guān);
第三、超市增設(shè)食品檢測(cè)設(shè)備已與促銷(xiāo)業(yè)績(jī)直接相關(guān)。
(三)消費(fèi)者對(duì)超市食品安全的信心明顯領(lǐng)先于其他渠道。
通過(guò)對(duì)我國(guó)超市發(fā)展最早、規(guī)模也最大的上海市的消費(fèi)者進(jìn)行了食品安全信心問(wèn)卷調(diào)查,從問(wèn)卷統(tǒng)計(jì)得知:
1.消費(fèi)者目前購(gòu)買(mǎi)生鮮食品的主要渠道仍然是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),購(gòu)買(mǎi)包裝食品的主要渠道是超市。
2.消費(fèi)者去超市購(gòu)買(mǎi)食品主要原因是安全衛(wèi)生,其次是價(jià)格便宜和品種豐富。
3.消費(fèi)者對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品的安全并不認(rèn)同。
消費(fèi)者從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)食品主要看重食品的新鮮和價(jià)格便宜,但消費(fèi)者對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品安全并不認(rèn)同。
4.消費(fèi)者的食品安全意識(shí)正在增強(qiáng),這也是許多消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)選擇超市的原因。
1.組織結(jié)構(gòu)尚需合理優(yōu)化。
2.食品安全相關(guān)設(shè)施投入不足。
國(guó)內(nèi)超市公司對(duì)食品安全設(shè)施投入的.意識(shí)相對(duì)要差,在門(mén)店食品安全設(shè)備的投入上嚴(yán)重不足,尤其是冷鏈設(shè)施和衛(wèi)生用具及消毒洗液投入的不足。
3.加盟店的食品安全管理力度不夠。
4.聯(lián)營(yíng)和招商部分的食品安全管理存在漏洞。
5.供應(yīng)商向門(mén)店直送食品的質(zhì)量監(jiān)控存在缺陷。
6.食品安全質(zhì)量控制的效果不夠穩(wěn)定。
7.現(xiàn)場(chǎng)加工的食品原料質(zhì)量控制存在隱患。
8.超市價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致采購(gòu)部門(mén)片面壓低進(jìn)價(jià),導(dǎo)致食品質(zhì)量下降。
9.超市對(duì)商品的保質(zhì)期控制管理存在缺陷。
(一)對(duì)超市公司的建議。
1.設(shè)立獨(dú)立的食品安全管理部門(mén)。
2.加大食品安全相關(guān)設(shè)施的投入,大力推動(dòng)零售商的第三方檢測(cè)。
3.加強(qiáng)對(duì)加盟店自采食品、超市聯(lián)營(yíng)、招商部分及供應(yīng)商向門(mén)店直送食品的安全控制,加大食品品質(zhì)控制中的管理執(zhí)行力度。
4.加強(qiáng)超市自制食品的安全管理,自制食品的安全管理主要抓原材料控制、溫度鏈控制、防交叉污染控制和保質(zhì)期的控制。
5.加強(qiáng)超市食品保質(zhì)期的控制。超市食品保質(zhì)期的控制主要從收貨環(huán)節(jié)、食品儲(chǔ)存環(huán)節(jié)、商品陳列等環(huán)節(jié)強(qiáng)化管理,但建立食品的電子信息檔案更為重要。
6.超市公司應(yīng)該建立自己農(nóng)副產(chǎn)品的基地,推出自有品牌,提高自身對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全的直接控制能力。超市公司應(yīng)該積極參與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)組織規(guī)?;土魍ㄖ刃蚧ㄔO(shè)。
7.建立一整套食品安全明示制度,主動(dòng)承擔(dān)起引導(dǎo)消費(fèi)者安全消費(fèi)、健康消費(fèi)的社會(huì)責(zé)任。超市不僅有義務(wù)明示商品中與消費(fèi)者密切相關(guān)的信息,還應(yīng)該努力向消費(fèi)者推薦衛(wèi)生安全食品或限制不安全食品。
(二)對(duì)x行政監(jiān)管部門(mén)的建議。
1.行政監(jiān)管部門(mén)應(yīng)該分工明確,內(nèi)部協(xié)調(diào)一致,努力消除存在的部門(mén)壁壘現(xiàn)象,杜絕食品安全管理存在政出多門(mén)的現(xiàn)象。
2.加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品異地管理的協(xié)調(diào)。
3.改革我國(guó)現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)體制,加大x對(duì)農(nóng)業(yè)的投入,幫助農(nóng)民提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。
三農(nóng)問(wèn)題不解決,農(nóng)民收入就得不到提高,食用農(nóng)產(chǎn)品的安全隱患就始終存在并不斷加劇,最終會(huì)使整個(gè)社會(huì)的公共醫(yī)療體系不堪重負(fù)。
4.中央應(yīng)調(diào)整對(duì)農(nóng)村的政策,提高農(nóng)業(yè)的組織化程度是關(guān)鍵。
土地承包經(jīng)營(yíng)制是中央長(zhǎng)期的農(nóng)村政策,這一政策極大地?zé)òl(fā)了x農(nóng)民的生產(chǎn)積極性,但目前我國(guó)有2.3億戶(hù)農(nóng)戶(hù),分散的農(nóng)戶(hù)經(jīng)營(yíng)無(wú)法與已經(jīng)開(kāi)始迅速規(guī)?;牧魍ńM織進(jìn)行對(duì)接,而只能與低水平、低效率的、不能追源的、無(wú)法完整嚴(yán)格監(jiān)控的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng)對(duì)接,這是造成今天x食品安全狀況嚴(yán)峻的根源所在。
在保證土地承包經(jīng)營(yíng)制政策不變的情況下,中央的農(nóng)村政策應(yīng)向促進(jìn)農(nóng)村合作組織的發(fā)展方向調(diào)整。農(nóng)村合作組織的促進(jìn)發(fā)展可以有多種方式:
(1)x引導(dǎo)農(nóng)民自發(fā)組織;
(2)連鎖超市公司通過(guò)建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品基地,以開(kāi)發(fā)自有品牌農(nóng)產(chǎn)品形式的零售終端型組織;
(3)大型批發(fā)市場(chǎng)通過(guò)建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品基地,開(kāi)發(fā)自有品牌農(nóng)產(chǎn)品形式的批發(fā)配銷(xiāo)型組織,等等。
5.x應(yīng)該進(jìn)一步提高執(zhí)政能力,解決超市承擔(dān)的過(guò)多的不應(yīng)該由他們承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任。
6.完善食品信息公布制度。
7.建立健全農(nóng)產(chǎn)品安全法律法規(guī),加大執(zhí)法力度。
8.建議x直接投資建設(shè)中央級(jí)批發(fā)市場(chǎng),或在中央級(jí)批發(fā)市場(chǎng)派出法定檢測(cè)機(jī)構(gòu),以改變目前批發(fā)市場(chǎng)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告不具法律效力的尷尬現(xiàn)象。目前國(guó)家對(duì)批發(fā)市場(chǎng)采取“誰(shuí)投資誰(shuí)受益”的政策,在市場(chǎng)利益的驅(qū)使下,誰(shuí)嚴(yán)格了農(nóng)產(chǎn)品的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),誰(shuí)就將流失客戶(hù)影響到收益,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)是會(huì)被市場(chǎng)利益沖淡的。進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品大多沒(méi)有標(biāo)示和只進(jìn)行散裝性的大包裝,因此在出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品安全的問(wèn)題時(shí)無(wú)法進(jìn)行追源性的控制。同時(shí)在大型超市的配送中心設(shè)立法定檢測(cè)機(jī)構(gòu),切實(shí)支持超市公司把好食品衛(wèi)生安全的最后關(guān)卡。
9.連鎖超市的行業(yè)組織應(yīng)對(duì)食品安全負(fù)有責(zé)任,應(yīng)推行建立行業(yè)會(huì)員的食品安全保證公約制度、食品供應(yīng)商檢測(cè)公示制度,建立食品安全委員會(huì),促進(jìn)超市企業(yè)的食品安全管理工作。
在20xx年11月10日第六屆x連鎖大會(huì)上,參會(huì)者通過(guò)了《超市食品安全宣言》。
沃爾瑪超市調(diào)查報(bào)告篇十二
調(diào)查結(jié)果表明,88.75%的調(diào)查對(duì)象都去過(guò)廣泰超級(jí)市場(chǎng)。表明去過(guò)廣泰超市的71個(gè)對(duì)象中,會(huì)員僅占了不到十分之一的比例。無(wú)論調(diào)查對(duì)象的可自由支配的金額在哪個(gè)層次,90.4%的人每次去超市的消費(fèi)額都在20―100元之間。
(二)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)力與購(gòu)買(mǎi)水平。
在被調(diào)查的對(duì)象中,有67.7%的對(duì)象的可自由支配的金額在200到300元之間,消費(fèi)額以及消費(fèi)結(jié)構(gòu)表明,大部分調(diào)查對(duì)象的消費(fèi)水平處于中等的消費(fèi)水平。有27%的人到超市是去購(gòu)買(mǎi)食品,而有46.6%消費(fèi)者是為了購(gòu)買(mǎi)日用品與個(gè)人護(hù)理品。
(三)消費(fèi)者購(gòu)物行為情況。
1.影響消費(fèi)者選擇超市的因素。
在眾多的因素中,地理位置占67.1%,價(jià)格占50.7%,而環(huán)境衛(wèi)生占41.1%。說(shuō)明當(dāng)消費(fèi)者選擇超市的時(shí)候,更注重的是地理位置和價(jià)格因素,交通方便,價(jià)格優(yōu)惠是消費(fèi)者所希望的。其次超級(jí)市場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生也是影響消費(fèi)者對(duì)起選擇的重要因素。而在我們的對(duì)象當(dāng)中,45.2%認(rèn)為影響他們選擇在廣泰購(gòu)物最重要的因素是地理位置,而認(rèn)為商品價(jià)格低和超市環(huán)境好的就各占27.7%。例如廣泰相對(duì)與調(diào)查的對(duì)象而言,交通十分方便(廣泰的一間分店在城南市場(chǎng)附近,附近有學(xué)校2間,老師宿舍,住宅小區(qū),還有好幾個(gè)村莊),價(jià)格和環(huán)境衛(wèi)生并不是影響調(diào)查對(duì)象選擇超市的最主要因素。
2.資料顯示,促銷(xiāo)活動(dòng)對(duì)于調(diào)查對(duì)象是比較有效的手段,13.7%的消費(fèi)者會(huì)因促銷(xiāo)而去廣泰,有47.9%的消費(fèi)者認(rèn)為他們有時(shí)候會(huì)去,32.9%認(rèn)為促銷(xiāo)活動(dòng)對(duì)他們一點(diǎn)用也沒(méi)有。
3.有三分之二的消費(fèi)者是通過(guò)朋友介紹認(rèn)識(shí)廣泰的,而廣告對(duì)廣泰的推廣作用只是占很少的一部分。
4.46.6%的對(duì)象去廣泰主要購(gòu)買(mǎi)的是糧油雜貨,購(gòu)買(mǎi)個(gè)人護(hù)理類(lèi)的占26.8%,說(shuō)明商場(chǎng)更注重食品、個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品的品牌、種類(lèi)及數(shù)量。近92.5%的對(duì)象是會(huì)在超市購(gòu)買(mǎi)熟食的,近70%的人認(rèn)為廣泰的熟食存在品種少、不夠新鮮、味道不好等問(wèn)題(x注:我就曾經(jīng)買(mǎi)到過(guò)變味的食物)。
(四)購(gòu)物狀況評(píng)價(jià)。
根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,有63.0%的對(duì)象認(rèn)為廣泰能滿(mǎn)足他們的主要購(gòu)物要求,他們主要在商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)的商品為食品以及日用品。
1.有57.5%的對(duì)象最偏好的超市是廣泰,而有39%的對(duì)象偏好的是信和,所以廣泰最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是信和,因?yàn)樾藕陀兄冗M(jìn)的管理、悠久的企業(yè)文化,以及優(yōu)秀的服務(wù),而且在商品價(jià)格上有著相對(duì)的優(yōu)勢(shì)。
2.在我們的抽查總體中,12.8%的人是廣泰的會(huì)員,而有39.7%的人不知道有會(huì)員制,30.3%的人對(duì)會(huì)員制度是不滿(mǎn)的,他們認(rèn)為會(huì)員制度帶有歧視性,對(duì)大眾不公平。
3.對(duì)于廣泰的內(nèi)部布局,有61.6%消費(fèi)者是不滿(mǎn)意的,首先,比較注重衛(wèi)生的食品類(lèi)與日用品、化妝品等沒(méi)有明顯的分隔,是給他們帶來(lái)極大的不方便;而超市內(nèi)的商品的擺放方面也存在很大的問(wèn)題,只有5.5%的消費(fèi)者認(rèn)為商品擺放合理;而有30%的人覺(jué)得擺放不合理,不方便他們的選購(gòu);更有一部分消費(fèi)者提出超市內(nèi)部象迷宮,沒(méi)有明顯的導(dǎo)向指示牌,給他們帶來(lái)不便。
4.對(duì)于服務(wù)的評(píng)價(jià),65.8%的人對(duì)于廣泰的評(píng)價(jià)是一般,他們覺(jué)得廣泰的服務(wù)員的總體素質(zhì)較低,尚存在缺陷;有23.3%的人對(duì)廣泰的服務(wù)是滿(mǎn)意的;其余人對(duì)服務(wù)很不滿(mǎn)意。(見(jiàn)表)他們不滿(mǎn)的方面有收銀員的服務(wù)態(tài)度差和速度慢,甚至結(jié)帳時(shí)候算錯(cuò);以及保安的服務(wù)態(tài)度差,對(duì)顧客不甚友好。對(duì)于售后服務(wù),有54.8%的消費(fèi)者不知道售后服務(wù);而對(duì)售后服務(wù)好評(píng)的只有1.3%;34.2%的人認(rèn)為售后服務(wù)一般;8.2%的人覺(jué)得它不好。對(duì)于購(gòu)物后檢查購(gòu)物單的行為,有42.8%的人認(rèn)為它是麻煩的,耽誤顧客的時(shí)間,同時(shí)有18.2%的人對(duì)檢查單據(jù)是反感的,認(rèn)為超市不信任顧客(x注:曾經(jīng)就有外地人投訴這種方式存在著歧視),其余的人表示可以原諒,這樣方便超市的管理。
5.對(duì)于廣泰的環(huán)境方面,有41.1%的人認(rèn)為廣泰的環(huán)境衛(wèi)生很好、很干凈;有52.1%的人沒(méi)有留意。表明廣泰在環(huán)境衛(wèi)生方面做得不錯(cuò)。同時(shí),對(duì)于商場(chǎng)內(nèi)播放的音樂(lè),有5x%的人認(rèn)為廣泰應(yīng)該播放一些悠揚(yáng)動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè),讓他們更舒暢地購(gòu)物;而有的人則認(rèn)為播放產(chǎn)品相關(guān)信息和促銷(xiāo)信息則會(huì)比較好。
6.有72.6%的對(duì)象希望定期地得到廣泰的無(wú)償?shù)纳唐返奶貎r(jià)信息,這在一定程度上反映實(shí)惠依然是消費(fèi)者最為關(guān)注的。很多被調(diào)查者認(rèn)為廣泰的特價(jià)商品較少,且很大部分只是給予會(huì)員,而非特價(jià)的商品價(jià)格在總體上較競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手沒(méi)什么明顯優(yōu)勢(shì)。
二、經(jīng)營(yíng)有利條件及風(fēng)險(xiǎn)。
從上述情況我們可以看到,廣泰有許多有利的條件和機(jī)遇,因此也面臨很多風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)。
1.超市的有利條件。
對(duì)于我的調(diào)查對(duì)象,廣泰相對(duì)于這附近的其他超市來(lái)說(shuō),地理位置優(yōu)越;商品在價(jià)格上有一定的優(yōu)勢(shì);在環(huán)境方面,廣泰也有很大的優(yōu)勢(shì);而就城南的廣泰分店而言,這一帶的人口密度較大。
2.企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)。
在城南一帶,除了廣泰以外還有新一佳、各種小商品市場(chǎng),巴黎春天步行街等超市和大大小小的商場(chǎng)以及高檔物品專(zhuān)場(chǎng)店;而且,廣泰是新生的企業(yè),在經(jīng)營(yíng)管理上還存在一定的劣勢(shì)。
(一)在服務(wù)方面上,首先,應(yīng)該開(kāi)設(shè)培訓(xùn)課程,對(duì)服務(wù)員形象以及服務(wù)操作方面進(jìn)行培訓(xùn),提高服務(wù)員的素質(zhì),要求員工真正地做到“顧客就是上帝”。
(二)在商場(chǎng)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)方面,賣(mài)場(chǎng)之間的連結(jié)是十分重要的,所以在顯眼的位置應(yīng)多設(shè)置指示牌,方便人民選購(gòu)物品;科學(xué)合理地?cái)[放商品,更加方便顧客選購(gòu)不同的商品。
(三)在廣泰的宣傳方面,采用了公共汽車(chē)的接送服務(wù),這樣可以考慮再添加廣告宣傳車(chē),在各大學(xué)校,小區(qū)等發(fā)傳單、派發(fā)特價(jià)單等方法。
(四)對(duì)部分必需品的價(jià)格做一些適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,薄利多銷(xiāo)以吸引更多的消費(fèi)者。
(五)設(shè)立消費(fèi)者服務(wù)投訴點(diǎn),以及投訴電話(huà),在人員方面應(yīng)挑選店內(nèi)挑選具經(jīng)驗(yàn)及有職權(quán)人士擔(dān)當(dāng);投訴處理要迅速;投訴案例要詳細(xì)記錄。
(六)要保證超市內(nèi)的食品(包括熟食和水果)的新鮮,增加熟食的種類(lèi)和改善熟食的口感。
(七)場(chǎng)內(nèi)部分的商品只有捆綁式的銷(xiāo)售,令有些顧客本想購(gòu)買(mǎi),但最終還是放棄購(gòu)買(mǎi),所以建議把捆綁的商品拆散零售,提高超市的銷(xiāo)售額。
(八)很多顧客對(duì)會(huì)員制度不滿(mǎn)意,應(yīng)考慮取消或者改變制度的優(yōu)惠政策。
總之,作為本區(qū)規(guī)模最大、集散程度最高的超市,不僅需要有齊全的商品,很先進(jìn)的物流水平,還應(yīng)有良好的服務(wù)設(shè)施,優(yōu)秀的服務(wù)質(zhì)量,很高的商業(yè)信譽(yù)和便利的交通條件等。這些都要通過(guò)周邊經(jīng)濟(jì)環(huán)境的發(fā)展需要、建設(shè)條件以及超市全體員工的長(zhǎng)期努力才能取得。
沃爾瑪超市調(diào)查報(bào)告篇十三
我是一個(gè)經(jīng)常去沃爾瑪超市購(gòu)物的顧客,多年來(lái),我逐漸發(fā)現(xiàn)這家超市在眾多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中獨(dú)具特色。在這篇文章中,我將分享我對(duì)沃爾瑪超市的心得體會(huì),包括它的產(chǎn)品種類(lèi)豐富多樣、價(jià)格實(shí)惠、服務(wù)貼心周到等方面,希望能給大家?guī)?lái)一些啟發(fā)。
第二段:產(chǎn)品種類(lèi)豐富多樣。
沃爾瑪超市以其數(shù)量眾多的產(chǎn)品種類(lèi)而聞名于世。無(wú)論是食品、家居用品還是化妝品等,沃爾瑪超市都能滿(mǎn)足消費(fèi)者的各種需求。每到一趟超市,我總能找到我需要的東西,甚至還會(huì)發(fā)現(xiàn)一些驚喜的產(chǎn)品。無(wú)論是國(guó)際品牌還是本土品牌,沃爾瑪超市都盡力滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的需求,使購(gòu)物變得更加方便快捷。
第三段:價(jià)格實(shí)惠。
除了豐富的產(chǎn)品種類(lèi),沃爾瑪超市的價(jià)格也非常實(shí)惠,這是我選擇它的重要原因之一。沃爾瑪超市經(jīng)常推出打折活動(dòng),優(yōu)惠力度大,平時(shí)的價(jià)格也相對(duì)較低。不僅如此,還有“每日低價(jià)”的策略,讓消費(fèi)者每天都能以低廉的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)到所需的商品。沃爾瑪超市注重降低成本,與供應(yīng)商保持良好合作關(guān)系,以確保顧客能購(gòu)買(mǎi)到性?xún)r(jià)比高的商品,為廣大消費(fèi)者帶來(lái)福音。
第四段:服務(wù)貼心周到。
另一個(gè)讓我留戀沃爾瑪超市的原因是他們的服務(wù)態(tài)度。無(wú)論是店員還是收銀員,他們總是微笑著,傳遞著友善的氛圍。如果我遇到困難或者對(duì)某一商品有特殊需求,店員們總是熱情地提供幫助。此外,沃爾瑪超市還注重保持購(gòu)物環(huán)境的整潔和舒適,確保消費(fèi)者在購(gòu)物時(shí)愉悅愜意。總之,沃爾瑪超市的細(xì)致入微的服務(wù)讓我感受到被尊重和關(guān)愛(ài)。
第五段:結(jié)語(yǔ)。
通過(guò)多年的購(gòu)物體驗(yàn),我對(duì)沃爾瑪超市有了深刻的認(rèn)識(shí)。它不僅通過(guò)豐富的產(chǎn)品種類(lèi)滿(mǎn)足了消費(fèi)者的需求,還以實(shí)惠的價(jià)格和貼心的服務(wù)吸引了一大批忠實(shí)顧客。我相信,未來(lái)的沃爾瑪超市會(huì)不斷提升自我,為消費(fèi)者帶來(lái)更好的購(gòu)物體驗(yàn)。我會(huì)繼續(xù)選擇沃爾瑪超市作為我的購(gòu)物首選,也鼓勵(lì)更多的人去體驗(yàn)它的卓越服務(wù)。
總結(jié):
通過(guò)對(duì)沃爾瑪超市的心得體會(huì),我們可以看到一家優(yōu)秀的超市除了提供豐富多樣的商品外,還需要注重價(jià)格和服務(wù)。沃爾瑪超市在這方面做得非常出色,以?xún)?yōu)惠的價(jià)格和貼心的服務(wù)吸引了大量顧客。正是因?yàn)檫@些優(yōu)勢(shì),沃爾瑪超市成為了消費(fèi)者的首選,也為其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手樹(shù)立了榜樣。
沃爾瑪超市調(diào)查報(bào)告篇十四
第一段:引言(200字)。
作為全球最大的連鎖零售商,沃爾瑪超市擁有無(wú)數(shù)顧客,并在我國(guó)遍布各地。我最近有幸去了一趟沃爾瑪超市,并且對(duì)此留下了深刻的印象。在這家超市的購(gòu)物經(jīng)歷中,我不僅感受到了它強(qiáng)大的商品種類(lèi)和高品質(zhì)的服務(wù),更發(fā)現(xiàn)其中所蘊(yùn)含的巨大商業(yè)智慧和管理哲學(xué)。
第二段:豐富的商品種類(lèi)和良好的購(gòu)物環(huán)境(200字)。
進(jìn)入沃爾瑪超市,我被琳瑯滿(mǎn)目的商品陳列所震撼。無(wú)論是食品、日用品、家居用品、電器或者服裝,幾乎所有種類(lèi)的商品都可以在這里找到。更難能可貴的是,沃爾瑪超市把商品的擺放得井井有條,每個(gè)區(qū)域都十分整齊,讓人愉悅的購(gòu)物環(huán)境給人留下了很深刻的印象。購(gòu)物的過(guò)程中,我也發(fā)現(xiàn)沃爾瑪超市還有一個(gè)特點(diǎn),那就是提供全面的價(jià)格比較服務(wù)。每個(gè)商品都會(huì)標(biāo)明價(jià)格和其他競(jìng)爭(zhēng)品牌的價(jià)格對(duì)比,顧客可以很清晰地看到差異,作出選擇。
第三段:優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和關(guān)懷(200字)。
在沃爾瑪超市購(gòu)物,不僅商品種類(lèi)豐富,而且服務(wù)也非常優(yōu)質(zhì)。沃爾瑪超市的員工都非常友好和專(zhuān)業(yè),無(wú)論是解答顧客的問(wèn)題,幫助找到需要的商品,還是提供售后服務(wù),都能做到非常細(xì)致入微。曾經(jīng)有一次,我購(gòu)買(mǎi)了一件衣服回來(lái)后發(fā)現(xiàn)有瑕疵,我?guī)е路^(guò)去后,沃爾瑪超市的員工立即為我進(jìn)行退貨處理,并且道歉表示愧疚。這種關(guān)懷和服務(wù)態(tài)度讓我覺(jué)得非常窩心和滿(mǎn)意。
第四段:社會(huì)責(zé)任和企業(yè)使命(200字)。
沃爾瑪超市不僅注重商業(yè)運(yùn)營(yíng),更注重履行社會(huì)責(zé)任和企業(yè)使命。沃爾瑪超市一直把合規(guī)性和道德的營(yíng)商行為視為首要事務(wù)之一。它致力于推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展,支持和尊重人權(quán),鼓勵(lì)員工參與社區(qū)活動(dòng),并且積極參與公益事業(yè),如教育、環(huán)境保護(hù)等。在我個(gè)人的購(gòu)物體驗(yàn)中,沃爾瑪超市也常常組織各種促銷(xiāo)活動(dòng),還提供了便捷的購(gòu)物方式,如電子商務(wù)和手機(jī)應(yīng)用程序,方便顧客隨時(shí)隨地購(gòu)物。
雖然沃爾瑪超市在產(chǎn)品種類(lèi)、購(gòu)物環(huán)境、服務(wù)等方面表現(xiàn)出色,但我認(rèn)為它還有改進(jìn)的空間。首先,沃爾瑪超市可以加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量,特別是在高峰期時(shí)要加強(qiáng)排隊(duì)和收銀操作的效率。其次,沃爾瑪超市可以通過(guò)進(jìn)一步完善物流和供應(yīng)鏈管理,提高商品的庫(kù)存管理和貨架補(bǔ)充速度,以避免斷貨或者商品過(guò)期等問(wèn)題的發(fā)生。最后,沃爾瑪超市可以推出更多的優(yōu)惠券、會(huì)員卡和活動(dòng),吸引更多的顧客,增加銷(xiāo)量和競(jìng)爭(zhēng)力。
總結(jié)(100字)。
通過(guò)這次購(gòu)物體驗(yàn),我對(duì)沃爾瑪超市的印象非常深刻,并且對(duì)它所體現(xiàn)的商業(yè)智慧和管理哲學(xué)感到佩服。我相信無(wú)論是顧客還是沃爾瑪超市的團(tuán)隊(duì),都在共同努力下取得了這樣的成就。我希望沃爾瑪超市能夠繼續(xù)保持優(yōu)質(zhì)的商品和服務(wù),并通過(guò)不斷改進(jìn)來(lái)提升顧客的購(gòu)物體驗(yàn)。
沃爾瑪超市調(diào)查報(bào)告篇十五
20xx年9月,在農(nóng)業(yè)大省安徽,出現(xiàn)了一種新的農(nóng)資經(jīng)銷(xiāo)形式。以農(nóng)資經(jīng)營(yíng)、農(nóng)技服務(wù)和農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)為主要內(nèi)容的“農(nóng)家?!鞭r(nóng)資連鎖超市,首先進(jìn)入xx市農(nóng)資市場(chǎng),開(kāi)創(chuàng)了全國(guó)農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)的先河。
短短兩年時(shí)間,安徽農(nóng)家福超市已覆蓋全省18個(gè)縣(區(qū)),開(kāi)辦572家鄉(xiāng)鎮(zhèn)連鎖店,占有全省的一半農(nóng)資市場(chǎng),銷(xiāo)售收入達(dá)5.8億元;經(jīng)營(yíng)范圍已涵蓋化肥、農(nóng)藥、種子等6大類(lèi)600多個(gè)品種,其中肥料25個(gè),種子138個(gè),農(nóng)藥401個(gè),農(nóng)民進(jìn)了超市基本上能買(mǎi)回自己想買(mǎi)有農(nóng)資,不用再跑第二趟。今年,農(nóng)家福的目標(biāo)是把農(nóng)家福網(wǎng)絡(luò)發(fā)展到全省各縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn),實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入30億元,為全省農(nóng)民節(jié)約開(kāi)支近10億元。
向農(nóng)民提供帶有“技術(shù)附件”的新農(nóng)資是“農(nóng)家?!钡淖畲筇厣?。與別的農(nóng)資經(jīng)銷(xiāo)商不同的是,“農(nóng)家?!背袌?jiān)持以免費(fèi)技術(shù)服務(wù)帶動(dòng)農(nóng)資營(yíng)銷(xiāo)的理念,把農(nóng)技服務(wù)作為農(nóng)資產(chǎn)品的“技術(shù)附件”?!稗r(nóng)家?!痹诿總€(gè)連鎖店里均設(shè)有專(zhuān)家坐診,開(kāi)設(shè)咨詢(xún)服務(wù)熱線,免費(fèi)向前來(lái)咨詢(xún)的農(nóng)民提供技術(shù)咨詢(xún)和田間技術(shù)服務(wù),切實(shí)做到“圍繞經(jīng)營(yíng)搞服務(wù),搞好服務(wù)促經(jīng)營(yíng)”。
經(jīng)過(guò)兩年多的探索,“農(nóng)家?!背械囊殉醪浇⑵鹂偛?、縣公司、連鎖店、示范戶(hù)四級(jí)農(nóng)技服務(wù)體系,以“農(nóng)家福報(bào)”和“農(nóng)技簡(jiǎn)報(bào)”為依托,以農(nóng)技代表為紐帶,重點(diǎn)落實(shí)農(nóng)民田間課堂、科技趕集、農(nóng)事處方、示范戶(hù)和農(nóng)技110等農(nóng)技服務(wù)活動(dòng),把農(nóng)技服務(wù)與產(chǎn)品銷(xiāo)售、新產(chǎn)品推廣、新技術(shù)開(kāi)發(fā)有機(jī)的結(jié)合起來(lái),為農(nóng)戶(hù)提供最專(zhuān)業(yè)、最周到、最及時(shí)的農(nóng)技服務(wù)。
無(wú)為鳳凰橋鄉(xiāng)雙魯村農(nóng)家福的科技示范戶(hù)蔣少平說(shuō):“有了技術(shù)人員指點(diǎn),種田就是不一樣!”在農(nóng)家福技術(shù)代表幫助下,他知道了什么是科學(xué)種田,并與其他5戶(hù)農(nóng)民種起11個(gè)品種的優(yōu)質(zhì)油菜。他說(shuō),以往沒(méi)人指導(dǎo),新出來(lái)的好品種往往自家不放心種,只能種些老品種、大路貨,賣(mài)不上好價(jià)錢(qián)。
過(guò)去,農(nóng)資生產(chǎn)與銷(xiāo)售脫節(jié),農(nóng)資供應(yīng)和農(nóng)技服務(wù)是“兩張皮”,無(wú)法給農(nóng)民提供一條龍服務(wù)。一些農(nóng)民對(duì)良莠不齊的農(nóng)資產(chǎn)品辨別力差,即使買(mǎi)到好東西,也不會(huì)用,影響到一些優(yōu)質(zhì)農(nóng)資產(chǎn)品的使用和推廣。農(nóng)家福農(nóng)資連鎖超市不但貨真價(jià)實(shí),還以專(zhuān)業(yè)技術(shù)為農(nóng)民提供售前、售中、售后全程服務(wù),通過(guò)各種方式讓農(nóng)民增產(chǎn)增收。
在產(chǎn)前,開(kāi)展多種形式的技術(shù)培訓(xùn),總部有農(nóng)技服務(wù)中心,特聘省內(nèi)知名的栽培、植保、土肥等20多名專(zhuān)業(yè)人員當(dāng)技術(shù)顧問(wèn),編制有關(guān)技術(shù)資料,組織技術(shù)咨詢(xún)和技術(shù)培訓(xùn),指導(dǎo)連鎖店店主和農(nóng)民選擇優(yōu)良品種、合理施肥、科學(xué)用藥等。僅20xx年就舉辦技術(shù)課堂500多場(chǎng)次,開(kāi)展科技趕集活動(dòng)近600場(chǎng)次,新建科技示范戶(hù)20xx多戶(hù),編發(fā)農(nóng)技資料60多萬(wàn)份,接受農(nóng)民咨詢(xún)近70萬(wàn)人次。
在產(chǎn)中,實(shí)行專(zhuān)家“坐堂咨詢(xún)”和技術(shù)代表下鄉(xiāng)服務(wù)和回訪制度。各縣都聘請(qǐng)1-2名農(nóng)技專(zhuān)家坐堂當(dāng)“莊稼醫(yī)生”和一支10多人組成的農(nóng)技服務(wù)隊(duì),每人配備手機(jī)和摩托車(chē),農(nóng)民遇到技術(shù)難題,只需一個(gè)電話(huà),技術(shù)專(zhuān)家就會(huì)直奔田間,現(xiàn)場(chǎng)解決問(wèn)題。
去年8月中旬的一天,巢湖巨興鄉(xiāng)農(nóng)民劉傳仁到“農(nóng)家福”設(shè)在當(dāng)?shù)氐膶?zhuān)家咨詢(xún)臺(tái),向?qū)<仪笤?,說(shuō)他家的棉田葉子大面積變黃,用藥治不下去。正在坐診的專(zhuān)家二話(huà)不說(shuō),騎上摩托車(chē),帶著劉傳仁直奔他家的棉田。專(zhuān)家到地里一看,原來(lái)不是蟲(chóng)害,而是棉花發(fā)生了枯黃萎病,當(dāng)即開(kāi)出了抗枯靈,并指導(dǎo)用藥方法。過(guò)了三天,棉花的病情就有了好轉(zhuǎn),劉傳仁十分高興。
幫富服務(wù),讓農(nóng)民省心?!稗r(nóng)家福,富農(nóng)家”,這是徽商“農(nóng)家?!痹诎l(fā)展農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)時(shí)推出的響亮口號(hào),意在讓農(nóng)民不僅能獲得周到的服務(wù),同時(shí)能得到更多的實(shí)惠,讓農(nóng)資流通方式的創(chuàng)新與農(nóng)民的切身利益息息相關(guān),為解決安徽“三農(nóng)”問(wèn)題發(fā)揮應(yīng)有的作用。這幫助農(nóng)民盡快致富,他們?cè)诋a(chǎn)后著重解決農(nóng)民的賣(mài)難問(wèn)題,如實(shí)行棉花訂單生產(chǎn)。巢湖是我國(guó)重要的產(chǎn)棉基地,但過(guò)去棉花質(zhì)量差,銷(xiāo)路不好。
“農(nóng)家?!背虚_(kāi)辦以后,確定每年主推1-2個(gè)優(yōu)質(zhì)棉種,實(shí)行訂單生產(chǎn),僅去年就收購(gòu)、加工籽棉200多萬(wàn)公斤,收購(gòu)皮棉20xx噸?,F(xiàn)在,在連鎖區(qū)域內(nèi)引進(jìn)棉花無(wú)土育苗栽培技術(shù),經(jīng)過(guò)示范和推廣,已得到農(nóng)民的普遍認(rèn)同。這項(xiàng)技術(shù)的大面積推廣,不僅為農(nóng)民節(jié)省了大量的勞動(dòng)時(shí)間,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,還為農(nóng)民節(jié)約生產(chǎn)成本30%以上。2年多的實(shí)踐證明,這種模式不僅使農(nóng)民得到了實(shí)惠,而且也為地方政府解決了不少難題,超市本身也取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。
安徽省為探索新型農(nóng)村農(nóng)資市場(chǎng)而創(chuàng)辦的徽商“農(nóng)家?!鞭r(nóng)資連鎖超市,以?xún)r(jià)廉、質(zhì)好、技術(shù)服務(wù)周到的經(jīng)營(yíng)理念,贏得了農(nóng)民的普遍歡迎,被農(nóng)民稱(chēng)之為“三心”(放心、稱(chēng)心、省心)店。
層批發(fā)流轉(zhuǎn)模式,減少中間流通環(huán)節(jié),大幅度降低了農(nóng)資在流通環(huán)節(jié)的成本。農(nóng)民普遍認(rèn)為“農(nóng)家?!背械霓r(nóng)資商品質(zhì)量可靠、價(jià)格公道,僅從種子、化肥和農(nóng)藥等主要農(nóng)資售價(jià)測(cè)算,每畝可節(jié)約成本40元。
為保證商品質(zhì)量,“農(nóng)家?!背械脑诓少?gòu)銷(xiāo)各環(huán)節(jié)制定和執(zhí)行嚴(yán)格的質(zhì)量保證制度,堅(jiān)決做到質(zhì)量不合格的商品不銷(xiāo)售到市場(chǎng)。在采購(gòu)環(huán)節(jié),他們規(guī)范供應(yīng)商的管理,建立合格供應(yīng)商檔案,與有嚴(yán)格質(zhì)量保證體系的供應(yīng)商合作;在檢驗(yàn)環(huán)節(jié),他們建立了種子標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室,所有種子進(jìn)貨必須進(jìn)行檢驗(yàn),檢驗(yàn)合格后方可辦理進(jìn)貨手續(xù),肥料定期送檢、農(nóng)藥定期進(jìn)行抽檢和巡檢相結(jié)合;在倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié),他們嚴(yán)格按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)報(bào)告對(duì)入庫(kù)商品進(jìn)行驗(yàn)收,保證做到入庫(kù)商品無(wú)假貨。
他們還印發(fā)大量的海報(bào),向農(nóng)民宣傳如何識(shí)別假冒偽劣商品,并將所有商品全部粘貼防偽標(biāo)記,向社會(huì)公開(kāi)承諾,“農(nóng)家福”的商品假一罰十。xx縣雍南鎮(zhèn)農(nóng)民趙大年對(duì)記者說(shuō),買(mǎi)“農(nóng)家?!鄙唐肪褪琴I(mǎi)放心。因?yàn)檫B鎖店的東西真,斤兩足,價(jià)錢(qián)公道,買(mǎi)著放心,化肥等大宗農(nóng)資還送上門(mén),方便!現(xiàn)在,“農(nóng)家福、無(wú)假貨”已得到農(nóng)民的高度認(rèn)同。
此外,徽商“農(nóng)家?!痹诮⑥r(nóng)資連鎖店中,堅(jiān)持走整合社會(huì)資源的路子,重點(diǎn)整合人員、渠道、社會(huì)閑置倉(cāng)儲(chǔ)資源等。原先縣鄉(xiāng)供銷(xiāo)社和農(nóng)技站的一些倉(cāng)庫(kù)、廠房、土地一直閑置,“農(nóng)家?!敝攸c(diǎn)將這些資源進(jìn)行改造、整合、聚集,重新發(fā)揮效益。
沃爾瑪超市調(diào)查報(bào)告篇十六
我們沃爾瑪超市實(shí)習(xí)生,都少不了要寫(xiě)沃爾瑪超市會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告。身為實(shí)習(xí)生,我們要在真實(shí)的工作環(huán)境下認(rèn)識(shí)自我,考慮就業(yè)方向的選擇。同時(shí),我們實(shí)習(xí)生應(yīng)端正態(tài)度。你是否在找正準(zhǔn)備撰寫(xiě)“沃爾瑪超市實(shí)習(xí)報(bào)告會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)”,下面小編收集了相關(guān)的素材,供大家寫(xiě)文參考!
實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)、在實(shí)踐中鞏固知識(shí);實(shí)習(xí)又是對(duì)每一位大學(xué)畢業(yè)生專(zhuān)業(yè)知識(shí)的一種檢驗(yàn),它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),既開(kāi)闊了視野,又增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),也是我們走向工作崗位的第一步。
一、實(shí)習(xí)目的。
會(huì)計(jì)是對(duì)會(huì)計(jì)單位的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)從數(shù)和量?jī)蓚€(gè)方面進(jìn)行計(jì)量、記錄、計(jì)算、分析、檢查、預(yù)測(cè)、參與決策、實(shí)行監(jiān)督,旨在提高經(jīng)濟(jì)效益的一種核算手段,它本身也是經(jīng)濟(jì)管理活動(dòng)的重要組成部分。會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)作為應(yīng)用性很強(qiáng)的一門(mén)學(xué)科、一項(xiàng)重要的經(jīng)濟(jì)管理工作,是加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)管理,提高經(jīng)濟(jì)效益的重要手段,經(jīng)濟(jì)管理離不開(kāi)會(huì)計(jì),經(jīng)濟(jì)越發(fā)展會(huì)計(jì)工作就顯得越重要。
針對(duì)于此,在進(jìn)行了三年的大學(xué)學(xué)習(xí)生活,通過(guò)對(duì)《中級(jí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)》、《財(cái)務(wù)管理》、《管理會(huì)計(jì)》、《成本會(huì)計(jì)》及《會(huì)計(jì)電算化軟件應(yīng)用》的學(xué)習(xí),可以說(shuō)對(duì)會(huì)計(jì)已經(jīng)是耳目能熟了,所有的有關(guān)會(huì)計(jì)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論、基本方法和結(jié)構(gòu)體系,我都基本掌握了,但這些似乎只是紙上談兵,倘若將這些理論性極強(qiáng)的東西搬上實(shí)際上應(yīng)用,那我想我肯定會(huì)是無(wú)從下手,一竅不通。自認(rèn)為已經(jīng)掌握了一定的會(huì)計(jì)理論知識(shí)在這里只能成為空談。于是在堅(jiān)信“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn)”下,認(rèn)為只有把從書(shū)本上學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際的會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)操作中去,才能真正掌握這門(mén)知識(shí)。因此,我作為一名會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,在20__年的暑假,有幸參加了為期近一個(gè)月的專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)。
二、實(shí)習(xí)單位情況。
懷著一種美好的憧憬,我來(lái)到了__有限責(zé)任公司,這是專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)汽車(chē)離合器的生產(chǎn)廠家,具有十于年的離合器生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),本公司于__年通過(guò)國(guó)際iso9002質(zhì)量體系認(rèn)證,現(xiàn)有產(chǎn)品___余種,是__地區(qū)的離合生產(chǎn)廠家,同時(shí)在__,我們擁有九十余畝地的新廠房,將于今年十一月份投入使用。
三、實(shí)習(xí)主要過(guò)程。
是第二次來(lái)到這里實(shí)習(xí),所以財(cái)務(wù)科工作人員都認(rèn)識(shí),自然而然很順利的進(jìn)入了實(shí)習(xí)工作。工作的緊張氣氛仍然有點(diǎn)緊張。
(一)第一天上班,心里沒(méi)底,感到既新鮮又緊張。新鮮的是能夠接觸很多在學(xué)??床坏?、學(xué)不到的東西,緊張的則是萬(wàn)一做不好工作而受到批評(píng)。
帶我實(shí)習(xí)的前輩是_會(huì)計(jì),也許同是家鄉(xiāng)人的緣故吧,_會(huì)計(jì)對(duì)我非常和氣。他首先耐心地向我介紹了公司的基本業(yè)務(wù)、會(huì)計(jì)科目的設(shè)置以及各類(lèi)科目的具體核算內(nèi)容,然后又向我講解了作為會(huì)計(jì)人員上崗所要具備的一些基本知識(shí)要領(lǐng),對(duì)我所提出的疑難困惑,他有問(wèn)必答,尤其是會(huì)計(jì)的一些基本操作,他都給予了細(xì)心的指導(dǎo),說(shuō)句心里話(huà),我真的非常感激他對(duì)我的教導(dǎo)。在剛剛接觸社會(huì)的時(shí)候,能遇上這樣的師傅真是我的幸運(yùn)。雖然實(shí)習(xí)不像正式工作那樣忙,那樣累,但我真正把自己融入到工作中了,因而我覺(jué)得自己過(guò)得很充實(shí),覺(jué)得收獲也不小。在他的幫助下,我迅速的適應(yīng)了這里的工作環(huán)境,并開(kāi)始嘗試獨(dú)立做一些事情。
(二)第一天算是熟悉了一下公司的基本情況,第二天,我按照上班的時(shí)間早早地來(lái)到單位,先把辦公室的地板、桌椅打掃干凈,然后又把玻璃擦了擦,第一項(xiàng)工作完成了,我滿(mǎn)意的給了自己一個(gè)微笑。
_會(huì)計(jì)也準(zhǔn)時(shí)來(lái)到辦公室,他對(duì)我說(shuō),今天主要讓我瀏覽一下公司以前所制的憑證。
一提到憑證,我想這不是我們的強(qiáng)項(xiàng)嗎?以前在學(xué)校做過(guò)了會(huì)計(jì)模擬實(shí)習(xí),不就是憑證的填制嗎?心想這很簡(jiǎn)單,所以對(duì)于憑證也就一掃而過(guò),總以為憑著記憶加上大學(xué)里學(xué)的理論對(duì)于區(qū)區(qū)原始憑證可以熟練掌握。也就是這種浮躁的態(tài)度讓我忽視了會(huì)計(jì)循環(huán)的基石——會(huì)計(jì)分錄,以至于后來(lái)王會(huì)計(jì)讓我嘗試制單時(shí),我還是手足無(wú)措了。這時(shí)候我才想到王師傅的良苦用心。于是只能晚上回家補(bǔ)課了,我把《基礎(chǔ)會(huì)計(jì)》搬出來(lái),認(rèn)真的看了一下,又把公司日常較多使用的會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)認(rèn)真讀透。畢竟會(huì)計(jì)分錄在書(shū)本上可以學(xué)習(xí),可一些銀行帳單、匯票、發(fā)票聯(lián)等就要靠實(shí)習(xí)時(shí)才能真正接觸,從而對(duì)此有了更加深刻的印象。別以為光是認(rèn)識(shí)就行了,還要把所有的單據(jù)按月按日分門(mén)別類(lèi),并把每筆業(yè)務(wù)的單據(jù)整理好,用圖釘裝訂好,才能為記帳做好準(zhǔn)備,嗚呼!這就是會(huì)計(jì)所要從事的工作。
(三)在接下來(lái)的日子里,我所作的工作就是一邊學(xué)習(xí)公司的業(yè)務(wù)處理,一邊試著自己處理業(yè)務(wù)。
做過(guò)會(huì)計(jì)模擬實(shí)習(xí)的人都知道,填制好憑證之后就進(jìn)入記帳程序了。雖說(shuō)記帳看上去有點(diǎn)象小學(xué)生都會(huì)做的事,可重復(fù)量如此大的工作如果沒(méi)有一定的耐心和細(xì)心是很難勝任的。因?yàn)橐怀鲥e(cuò)并不是隨便用筆涂了或是用橡皮檫涂了就算了,不像在學(xué)校,錯(cuò)了還可以用刀片把它刮掉,在公司里,每一個(gè)步驟會(huì)計(jì)制度都是有嚴(yán)格的要求的。比如說(shuō):
1、寫(xiě)錯(cuò)數(shù)字就要用紅筆劃?rùn)M線,再蓋上責(zé)任人的章子,這樣才能作廢。而我們以前在學(xué)校模擬實(shí)習(xí)時(shí),只要用紅筆劃掉,在寫(xiě)上“作廢”兩字就可以了。
2、寫(xiě)錯(cuò)摘要欄,則可以用藍(lán)筆劃?rùn)M線并在旁邊寫(xiě)上正確的摘要,平常我們寫(xiě)字總覺(jué)得寫(xiě)正中點(diǎn)好看,可摘要卻不行,一定要靠左寫(xiě)起不能空格,這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改。在學(xué)校模擬實(shí)習(xí)時(shí),對(duì)摘要欄很不看中,認(rèn)為可寫(xiě)可不寫(xiě),沒(méi)想到這里還有名堂呢!真實(shí)不學(xué)不知道啊!
3、對(duì)于數(shù)字的書(shū)寫(xiě)也有嚴(yán)格的要求,字跡一定要清晰清秀,按格填寫(xiě),不能東倒西歪的,做好會(huì)計(jì)試用期工作總結(jié)。并且記帳時(shí)要清楚每一明細(xì)分錄及總帳名稱(chēng),而不能亂寫(xiě),否則總帳的借貸雙方就不能結(jié)平了。
四、實(shí)習(xí)所想、所感。
實(shí)習(xí)真的是一種經(jīng)歷,只有親身體驗(yàn)才知其中滋味。
經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí),雖然時(shí)間很短??晌覍W(xué)到的卻是我三年大學(xué)中難以學(xué)習(xí)到的。就像如何與同事們相處,相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學(xué)生剛踏出社會(huì)遇到的一大難題,于是在實(shí)習(xí)時(shí)我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級(jí)相處的,而自己也盡量虛心求教,不恥下問(wèn)。要搞好人際關(guān)系并不僅僅限于本部門(mén),還要跟別的部門(mén)例如市場(chǎng)部等其他部的同事相處好,那樣工作起來(lái)的效率才會(huì)更高,人們所說(shuō)的“和氣生財(cái)”在我們的日常工作中也是不無(wú)道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經(jīng),而且可以學(xué)到不少工作以外的事情,盡管許多情況我們不一定能遇到,可有所了解做到心中有數(shù),也算是此次實(shí)習(xí)的目的了。
會(huì)計(jì)本來(lái)就是煩瑣的工作。在實(shí)習(xí)期間,我曾覺(jué)得整天要對(duì)著那枯燥無(wú)味的賬目和數(shù)字而心生煩悶、厭倦,以致于登賬登得錯(cuò)漏百出。愈錯(cuò)愈煩,愈煩愈錯(cuò),這只會(huì)導(dǎo)致“雪上加霜”。反之,只要你用心地做,反而會(huì)左右逢源。越做越覺(jué)樂(lè)趣,越做越起勁。梁?jiǎn)⒊f(shuō)過(guò):凡職業(yè)都具有趣味的,只要你肯干下去,趣味自然會(huì)發(fā)生。因此,做賬切忌:粗心大意,馬虎了事,心浮氣躁。做任何事都一樣,需要有恒心、細(xì)心和毅力,那才會(huì)到達(dá)成功的彼岸!
一、實(shí)訓(xùn)目的。
財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)的建設(shè)主要是為了提高我們的實(shí)際應(yīng)用水平.在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中,通過(guò)做分錄,填制憑證到制作賬本來(lái)鞏固我們的技能。通過(guò)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn),使得我們系統(tǒng)地練習(xí)企業(yè)會(huì)計(jì)核算的基本程序和具體方法,加強(qiáng)對(duì)所學(xué)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)的理解、搜集整理)際操作的動(dòng)手能力,提高運(yùn)用會(huì)計(jì)基本技能的水平,也是對(duì)所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的一個(gè)檢驗(yàn)。通過(guò)實(shí)際操作,不僅使得我們每個(gè)人掌握填制和審核原始憑證與記賬憑證,登記賬薄的會(huì)計(jì)工作技能和方法,而且對(duì)所學(xué)理論有一個(gè)較系統(tǒng)、完整的認(rèn)識(shí),最終達(dá)到會(huì)計(jì)理論,會(huì)計(jì)實(shí)踐相結(jié)合的目的。
二、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。
我們以模擬企業(yè)的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)為實(shí)訓(xùn)資料,運(yùn)用會(huì)計(jì)工作中的證、賬等對(duì)會(huì)計(jì)核算的各步驟進(jìn)行系統(tǒng)操作實(shí)訓(xùn),包括賬薄建立、原始憑證、記賬憑證的審核和填制,各種賬薄的登記、對(duì)賬、結(jié)賬等。在學(xué)了一個(gè)學(xué)期的基礎(chǔ)會(huì)計(jì)之后,我們雖然掌握了理論知識(shí),但對(duì)于把這些理論運(yùn)用到實(shí)踐還是有一定難度,不能夠把理論和實(shí)踐很好地結(jié)合起來(lái)。眾所周知,作為一個(gè)會(huì)計(jì)人員如果不會(huì)做賬,如果不能夠把發(fā)生的業(yè)務(wù)用賬的形式體現(xiàn)出來(lái),那么就不能算做會(huì)計(jì)。于是在大一地二個(gè)學(xué)期我們開(kāi)了這門(mén)會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)課。
在實(shí)訓(xùn)中,我們首先掌握了書(shū)寫(xiě)技能,如金額大小寫(xiě),日期,收付款人等等的填寫(xiě)。接著填寫(xiě)相關(guān)的數(shù)據(jù)資料。再繼續(xù)審核和填寫(xiě)原始憑證。然后根據(jù)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的明細(xì)賬編制記賬憑證。根據(jù)有關(guān)記賬憑及所附原始憑證逐日逐筆的登記現(xiàn)金日記賬、銀行存款日記賬以及其他有關(guān)明細(xì)賬;往后我們會(huì)編制科目匯總表,進(jìn)行試算平衡。根據(jù)科目匯總表登記總分類(lèi)賬。并與有關(guān)明細(xì)賬、日記賬相核對(duì);最后要編制會(huì)計(jì)報(bào)表;將有關(guān)記賬憑證、賬頁(yè)和報(bào)表加封皮并裝訂成冊(cè)并寫(xiě)實(shí)訓(xùn)報(bào)告。
在本次會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)中,我們實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容以一個(gè)較大的模擬單位的會(huì)計(jì)資料為基礎(chǔ),結(jié)合專(zhuān)業(yè)教材的內(nèi)容,對(duì)會(huì)計(jì)主體的必要簡(jiǎn)介,相關(guān)資料的提供,有關(guān)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的提示和說(shuō)明等等。在實(shí)訓(xùn)中,我們充當(dāng)單位的記賬人員,掌握了應(yīng)該如何處理具體的會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)和如何進(jìn)行相互配合,了解如何納稅,如何處理購(gòu)銷(xiāo)活動(dòng)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、往來(lái)結(jié)算等具體業(yè)務(wù)流程,彌補(bǔ)我們?cè)谡n堂學(xué)習(xí)中實(shí)踐知識(shí)不足的缺陷,掌握書(shū)本中學(xué)不到的具體技巧,縮短從會(huì)計(jì)理論學(xué)習(xí)到實(shí)際操作的距離,也可通過(guò)實(shí)訓(xùn)的仿真性,使我們感到實(shí)訓(xùn)的真實(shí)性,增強(qiáng)積極參與實(shí)訓(xùn)的興趣。
會(huì)計(jì)理論來(lái)自于會(huì)計(jì)實(shí)踐,是會(huì)計(jì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的概括總結(jié),同時(shí)又對(duì)會(huì)計(jì)實(shí)踐工作加以指導(dǎo),所以我們?cè)跁?huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)中,不僅需要構(gòu)建出較完整的理論框架,而且還要樹(shù)立起完整的操作理念。然而,會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)教材是以系統(tǒng)講解會(huì)計(jì)理論為主,列舉的典型會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)只是為印證闡述會(huì)計(jì)理論服務(wù)。所以我們將教材的理論知識(shí)學(xué)完以后,進(jìn)行這次綜合模擬實(shí)訓(xùn)。實(shí)訓(xùn)重在動(dòng)手去做,把企業(yè)發(fā)生的業(yè)務(wù)能夠熟練地反映出來(lái),這樣才能證明作為一個(gè)會(huì)計(jì)人員的實(shí)力。比如課本上及會(huì)計(jì)模擬實(shí)訓(xùn)中都要求將記帳憑證分為收款憑證、付款憑證及轉(zhuǎn)帳憑證三類(lèi)憑證,剛開(kāi)始分不清三者的區(qū)別,往后就孰能生巧了,還有就是總賬、明細(xì)賬、銀行存款日記賬等的填制,雖然現(xiàn)在還有點(diǎn)手生,但只要細(xì)心,一步步的填制,我對(duì)自己往后熟練的填寫(xiě)很有信心。然后就要把實(shí)訓(xùn)書(shū)上各種單子、憑證剪下來(lái)附到轉(zhuǎn)賬憑證、付款憑證、首款的憑證的后面,方便以后的查看。最后就是裝訂,小小的裝訂還有大學(xué)問(wèn)。
三、實(shí)訓(xùn)結(jié)論。
作為一名未來(lái)的會(huì)計(jì)人員,我們現(xiàn)在剛剛起步,往后會(huì)學(xué)到更多的東西,并且有很多東西需要我們自己去挖掘。況且會(huì)計(jì)學(xué)科是一門(mén)實(shí)踐操作性很強(qiáng)的學(xué)科,所以會(huì)計(jì)理論教學(xué)與會(huì)計(jì)模擬實(shí)訓(xùn)如同車(chē)之兩輪、鳥(niǎo)之兩翼,兩者有機(jī)銜接、緊密配合,才能顯著提高我們掌握只是的質(zhì)量。在課本上我們所學(xué)到的理論知識(shí)只是為我們的實(shí)際執(zhí)業(yè)注明框架、指明方向、提供相應(yīng)的方x真正的職業(yè)技巧是要我們從以后的實(shí)際工作中慢慢汲取的。而針對(duì)實(shí)際操作中遇到的一些特殊的問(wèn)題,我們不能拘泥于課本,不可純粹地以本為本,而應(yīng)在遵從《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》與《企業(yè)會(huì)計(jì)制度》的前提下,結(jié)合本企業(yè)的實(shí)際情況可適當(dāng)?shù)丶右孕薷?。這就將從課本上所學(xué)的理論知識(shí)的原則性與針對(duì)實(shí)際情況進(jìn)行操作的靈活性很好地結(jié)合起來(lái)。還有就是作為一名未來(lái)的會(huì)計(jì)人員,我們應(yīng)該具有較高的職業(yè)道德和專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。因此我們學(xué)校本著理論結(jié)合實(shí)際的思想,讓我們學(xué)習(xí)實(shí)訓(xùn)課使我們不僅在理論上是強(qiáng)的,在動(dòng)手能力更是強(qiáng)者。這樣我們?cè)谌戤厴I(yè)后走出校門(mén)才能更好地投入到工作中去。
四、實(shí)訓(xùn)心得。
這是我的第一次真正的實(shí)訓(xùn),懷著一份新鮮又有那么一點(diǎn)緊張的心情,我開(kāi)始了實(shí)訓(xùn)的第一天。第一天做了分錄。緊接是第二天。雖然大學(xué)一年級(jí)是從來(lái)沒(méi)有實(shí)訓(xùn)過(guò),但感覺(jué)對(duì)這樣的工作也不是太陌生,但只是粗略的沒(méi)有那個(gè)氛圍,而且還是和同學(xué)們?cè)诘紫伦约鹤觥6矣欣蠋熢谏线吅?jiǎn)單的提點(diǎn)一下!當(dāng)老師說(shuō)開(kāi)始登記憑證時(shí),面對(duì)著實(shí)訓(xùn)時(shí)自己桌上的做賬用品,我有種無(wú)從下手的感覺(jué),久久不敢下筆,深怕做一步錯(cuò)一步,后來(lái)在指導(dǎo)老師的耐心指導(dǎo)下開(kāi)始一筆一筆地登記。很快的,一個(gè)原本平常上課都覺(jué)得漫長(zhǎng)的下飛速過(guò)去了,但手中的工作還遠(yuǎn)遠(yuǎn)未達(dá)到自己所期望的要求進(jìn)度。晚上繼續(xù)忙當(dāng)天沒(méi)做完的任務(wù)。不過(guò)話(huà)又說(shuō)回來(lái)了,看到自己做的賬單心里還是很高興的。雖然很累,很枯燥,但是很充實(shí)!
有了前兩天的經(jīng)驗(yàn),接下來(lái)的填制原始憑證;根據(jù)原始憑證,填記帳憑證;根據(jù)記帳憑證填總分類(lèi)帳和各種明細(xì)帳,現(xiàn)金日記帳銀行日記帳:填制資產(chǎn)負(fù)債表和利潤(rùn)表等等的工作就相對(duì)熟練多了。不過(guò)我知道我離真正意義上的會(huì)計(jì)師還很遠(yuǎn)很遠(yuǎn),但是我不擔(dān)心,因?yàn)槲艺谂Φ膶W(xué)習(xí)這些知識(shí)。下來(lái)我就開(kāi)始著手做填制原始憑證,根據(jù)原始憑證,填記帳憑證,填制科目匯總表,根據(jù)科目匯總表填總分類(lèi)帳,根據(jù)記帳憑證填總分類(lèi)帳和各種明細(xì)帳,現(xiàn)金日記帳,銀行日記帳等等。往后幾天又學(xué)會(huì)了如何填制支票,要求很多,所以要很仔細(xì)。這樣的日子充實(shí)的過(guò)著。實(shí)習(xí)的倒數(shù)第3天老師教我們?nèi)绾斡啈{證以及相關(guān)注意的事項(xiàng)。經(jīng)過(guò)這些天的手工記賬,使我的基礎(chǔ)會(huì)計(jì)知識(shí)在實(shí)際工作中得到了驗(yàn)證,并具備了一定的基本實(shí)際操作能力。在取得實(shí)效的同時(shí),我也在操作過(guò)程中發(fā)現(xiàn)了自身的許多不足:1、比如自己不夠心細(xì),經(jīng)常看錯(cuò)數(shù)字或是遺漏業(yè)務(wù),導(dǎo)致核算結(jié)果出錯(cuò),引起不必要的麻煩;2、雖然這十天里,每筆業(yè)務(wù)的分錄都有參考答案,但實(shí)際工作中還須自己編制會(huì)計(jì)分錄,在這方面我還存在著一定的不足,今后還得加強(qiáng)練習(xí)。
通過(guò)這十天來(lái)的會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)深刻的讓體會(huì)到會(huì)計(jì)的客觀性原則、實(shí)質(zhì)重于形式原則、相關(guān)性原則、一貫性原則、可比性原則、及時(shí)性原則、明晰性原則、權(quán)責(zé)發(fā)生制原則、配比原則、歷史成本原則、劃分收益支出于資本性支出原則、謹(jǐn)慎性原則、重要性原則,和會(huì)計(jì)工作在企業(yè)的日常運(yùn)轉(zhuǎn)中的重要性,以及會(huì)計(jì)工作對(duì)我們會(huì)計(jì)從業(yè)人員的嚴(yán)格要求??偠灾?,十天的實(shí)訓(xùn)讓我對(duì)填制原始憑證根據(jù)原始憑證,填記帳憑證等工作有了更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí),并在實(shí)際操作過(guò)程中找出自身存在的不足,對(duì)今后的會(huì)計(jì)學(xué)習(xí)有了一個(gè)更為明確的方向和目標(biāo)。希望在接下來(lái)的日子里,學(xué)校能給我們這些的多的實(shí)訓(xùn)課,以便我們能不斷地查漏補(bǔ)缺,這樣更能幫助我們財(cái)會(huì)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生學(xué)好會(huì)計(jì)這門(mén)課,為以后走向社會(huì)奠定良好的基礎(chǔ)。通過(guò)實(shí)訓(xùn),我們對(duì)會(huì)計(jì)核算的感性認(rèn)識(shí)進(jìn)一步加強(qiáng)。我們這次實(shí)訓(xùn)是綜合性訓(xùn)練,既是主管會(huì)計(jì)、審核、出納,又是其他原始憑證的填制人,克服了分崗實(shí)習(xí)工作不到位的不完整、不系統(tǒng)現(xiàn)象。加深理解了會(huì)計(jì)核算的基本原則和方法,將所有的基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)和成本會(huì)計(jì)等相關(guān)課程進(jìn)行綜合運(yùn)用,了解會(huì)計(jì)內(nèi)部控制的基本要求,掌握從理論到實(shí)踐的轉(zhuǎn)化過(guò)程;熟練掌握了會(huì)計(jì)操作的基本技能;將會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)和專(zhuān)業(yè)實(shí)踐,有機(jī)的結(jié)合起來(lái),開(kāi)闊了我們的視野,增進(jìn)了我們對(duì)企業(yè)實(shí)踐運(yùn)作情況的認(rèn)識(shí),為我們畢業(yè)走上工作崗位奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
這次實(shí)習(xí),我對(duì)該公司的一些情況有了一個(gè)基本的了解,根據(jù)在實(shí)習(xí)期間的所見(jiàn),我對(duì)公司的今后發(fā)展提出了以下的建議:
1.公司成立不久,應(yīng)加大宣傳力度,讓更多的老百姓都知道有“鴻源”這個(gè)牌子,更知道這個(gè)牌子的產(chǎn)品是做何用途的,這樣公司的業(yè)務(wù)面才會(huì)越擴(kuò)越大。
2.公司的財(cái)務(wù)體系還不是很完善,財(cái)務(wù)人員的素質(zhì)還有待于進(jìn)一步提高。在所有的憑證中,倉(cāng)庫(kù)人員只核算材料數(shù)量,而沒(méi)有接觸金額的核算。金額的核算一般由財(cái)務(wù)室來(lái)完成,這與我們所學(xué)到的憑證做法有一定的出入。
3.在管理制度上,應(yīng)該建立獎(jiǎng)懲分明制度,在我實(shí)習(xí)期間,讓我感覺(jué)最明顯的就是在管理體制上,制度不明確,賞罰不分明,這樣不能夠調(diào)動(dòng)員工的積極性,從而降低生產(chǎn)量,減少利潤(rùn)。
4.在今后的公司發(fā)展上,應(yīng)注重規(guī)模效應(yīng),培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神。就該公司的目前情況來(lái)看,規(guī)模還僅限于小機(jī)械、分工作業(yè)式,還沒(méi)有形成一定的規(guī)模。再一點(diǎn),各部門(mén)的協(xié)作能力不是很好,還沒(méi)有培養(yǎng)出一種團(tuán)隊(duì)精神。
實(shí)習(xí)真的是一種經(jīng)歷,只有親身體驗(yàn)才知其中滋味。
經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí),雖然時(shí)間很短。可我學(xué)到的卻是我四年大學(xué)中難以學(xué)習(xí)到的。就像如何與同事們相處,相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學(xué)生剛踏出社會(huì)遇到的一大難題,于是在實(shí)習(xí)時(shí)我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級(jí)相處的,而自己也盡量虛心求教,不恥下問(wèn)。要搞好人際關(guān)系并不僅僅限于本部門(mén),還要跟別的部門(mén)例如市場(chǎng)部等其他部的同事相處好,那樣工作起來(lái)的效率才會(huì)更高,人們所說(shuō)的“和氣生財(cái)”在我們的日常工作中也是不無(wú)道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經(jīng),而且可以學(xué)到不少工作以外的事情,盡管許多情況我們不一定能遇到,可有所了解做到心中有數(shù),也算是此次實(shí)習(xí)的目的了。
會(huì)計(jì)本來(lái)就是煩瑣的工作。在實(shí)習(xí)期間,我曾覺(jué)得整天要對(duì)著那枯燥無(wú)味的賬目和數(shù)字而心生煩悶、厭倦,以致于登賬登得錯(cuò)漏百出。愈錯(cuò)愈煩,愈煩愈錯(cuò),這只會(huì)導(dǎo)致“雪上加霜”。反之,只要你用心地做,反而會(huì)左右逢源。越做越覺(jué)樂(lè)趣,越做越起勁。梁?jiǎn)⒊f(shuō)過(guò):凡職業(yè)都具有趣味的,只要你肯干下去,趣味自然會(huì)發(fā)生。因此,做賬切忌:粗心大意,馬虎了事,心浮氣躁。做任何事都一樣,需要有恒心、細(xì)心和毅力,那才會(huì)到達(dá)成功的彼岸!
實(shí)習(xí)雖然結(jié)束了,再過(guò)兩個(gè)多月,我們真的就要走上工作崗位了,想想自己大學(xué)四年的生活,有許多讓我回味的思緒,在這個(gè)春意盎然的季節(jié),伴隨著和煦的春風(fēng)一起飛揚(yáng),飛向遠(yuǎn)方,去追逐我的夢(mèng)!
所有的帳都記好了,接下來(lái)就結(jié)帳,每一帳頁(yè)要結(jié)一次,每個(gè)月也要結(jié)一次,所謂月清月結(jié)就是這個(gè)意思,結(jié)帳最麻煩的就是結(jié)算期間費(fèi)用和稅費(fèi)了,按計(jì)算機(jī)都按到手酸,而且一不留神就會(huì)出錯(cuò),要復(fù)查兩三次才行。一開(kāi)始我掌握了計(jì)算公式就以為按計(jì)算機(jī)這樣的小事就不在話(huà)下了,可就是因?yàn)榇中拇笠夥炊沐e(cuò)了不少數(shù)據(jù),好在王會(huì)計(jì)教我先用鉛筆寫(xiě)數(shù)據(jù),否則真不知道要把帳本涂改成什么樣子。這真是應(yīng)了一句話(huà):不試不知道,一試嚇一跳!