服務(wù)員工作崗位職責(5篇)

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    服務(wù)員工作崗位職責篇一
    二、做好上班后的樓面準備工作,積極檢查備用餐具是否齊全,餐臺上器皿及需用品是否整潔和齊備。
    三、工作時做到口勤、眼勤、手勤和腳勤,并及時了解客人心態(tài),需求,為顧客提供服務(wù)。
    四、要有牢固的業(yè)務(wù)操作知識,掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物用餐規(guī)律。
    五、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感。
    六、迎賓員帶客到位,服務(wù)員應(yīng)主動上前替客人拉椅子,做好接待工作。
    七、善于運用禮貌語言,為客人提供最佳服務(wù),做到文明有禮,掌握原則,有問必答,言簡意賅。
    八、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點。
    九、有較強的工作責任心,有獨立處理事務(wù)的能力,發(fā)現(xiàn)問題及時上報,善于班前或班后會提出問題及時轉(zhuǎn)告客人提出的意見。
    十,配合經(jīng)理工作,服從經(jīng)理或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團結(jié)及善于幫助同事工作。
    十一、加強業(yè)務(wù)知識的學(xué)習,不斷掌握服務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。
    服務(wù)員工作崗位職責篇二
    1、按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅,準備好各種用品,確保正常營業(yè)使用。
    2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
    3、運用禮貌語言,為客人供給“”服務(wù),
    4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;
    5、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團結(jié)及善于幫忙同事工作;
    6、進取參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。
    服務(wù)員工作崗位職責篇三
    1、加強業(yè)務(wù)知識的學(xué)習,不斷掌握服務(wù)技能,供給服務(wù)質(zhì)量
    2、進取配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班及上級領(lǐng)導(dǎo)指揮,團結(jié),善于幫忙同事工作
    3、善于向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴
    4、具有良好的會話本事,善于運用語言技巧,為客人供給最佳服務(wù)做到:禮貌有禮,掌握原則,有問必答,言簡意明
    5、工作時要做到四勤:口勤,眼勤,手勤,腳勤,及時了解客人的要求
    6、做好上班前后的樓面及吧臺衛(wèi)生工作,進取檢查備用餐具是否齊全,餐臺上器皿及需要用品是否整潔和齊備
    7、要有純熟的業(yè)務(wù)操作知識,掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐情景及規(guī)律
    8、堅持清新,整潔,優(yōu)雅狀態(tài),為賓客供給熱情,禮貌,周到,高質(zhì)量的餐飲服務(wù)
    9、做好酒吧及樓面物品領(lǐng)用,保管及日耗報損等方面工作,并進行每月物品,飲品的盤存
    10、工作職責心強,有獨立處理業(yè)務(wù)的本事,發(fā)現(xiàn)問題及時上報,善于班前班后提出問題,及時轉(zhuǎn)達客人提出的意見
    服務(wù)員工作崗位職責篇四
    1、清潔并檢查客房、補充用品:
    a、負責客房高標準的服務(wù)及清潔工作。
    b、根據(jù)客房主管的指導(dǎo),清掃空房,退房,續(xù)房
    c、檢查房間,隨時掌控所轄區(qū)域的即時房態(tài)。
    d、補充客房供應(yīng)品,包括小商品(小商品在前廳的除外)。
    e、上報客房設(shè)施設(shè)備的丟失和損壞情況,及時下單維修。
    2、為客人提供服務(wù):
    a、以愉快、微笑、樂于相助和真誠的態(tài)度向客人提供服務(wù)。
    b、及時,適時的完成對客服務(wù)。
    3、清潔用品使用及保養(yǎng):
    a、確保工作車(籃)內(nèi)清潔用品和工具齊全。
    b、正確使用清潔用品及工具,負責保持工作間、工作車(籃)、客房辦公室的干凈和整潔。
    4、檢查客人遺留物及客房內(nèi)貴重物品。
    a、上報客人遺失在房間的物品。
    b、如發(fā)現(xiàn)客人在房間遺忘貴重物品或巨款,應(yīng)立即報告客房部辦公室。
    c、上報客人房間丟失物品。
    5、確保工作區(qū)域的安全。
    a、注意在酒店樓層徘徊的陌生人,如遇行跡可疑的應(yīng)及時上報。
    b、排查不安全隱患,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時排除或上報。
    服務(wù)員工作崗位職責篇五
    1、按照規(guī)格標準,布置餐廳和餐桌,做好開餐前的準備工作。
    2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。
    3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席,協(xié)助客人點菜,向客人介紹特色或時令菜點。
    4、儀容整潔,不擅自離崗。
    5、勤巡臺,按程序提供各種服務(wù),及時收撤餐具,勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。
    6、開餐后,搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。
    7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容,如:食品的制作方法等。
    8、做好餐后收尾工作。