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農(nóng)村食品安全承諾書篇一
幼兒園食品安全直接關系在園幼兒、教師的健康及生命安全,關系社會的和諧穩(wěn)定。為了保證幼兒園食品安全,營造良好的用餐環(huán)境,我園特向社會公開承諾:
干凈整齊5s標準的a級廚房。
從業(yè)人員均經(jīng)健康檢查培訓合格后持證上崗,工作人員在加工食物時都要穿著工作服。
嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,并做好消毒記錄錄。
安全的飲水設備,我園采用國內十大品牌之一的沁園凈水設備。
嚴格的食品留樣制度,每天做好留樣記錄,留樣需冷藏保存至少48小時。
食品、食物儲存和工具擺放標準,生熟食品管理操作上分開儲存、加工制作。具體包括生熟食品的原料、半成品,成品在冷藏、冷凍貯存時均需要分類分開,食品加工操作過程用的刀、砧板和容器等工用具,也要生熟分開,做到專用,并有明顯的區(qū)分標識。
管理人員每天對廚房工作的巡查和管理,巡查人員進入廚房也要做好相應的消毒工作,保證廚房食品安全。
幼兒園飲食安全是一項長期性的工作,常抓不懈,努力提高食堂服務質量和服務水平是格諾幼兒園的宗旨,為幼兒的健康飲食做好保障,讓孩子滿意,讓家長放心是格諾幼兒園的奮斗目標。
農(nóng)村食品安全承諾書篇二
為認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,維護食品流通安全,營造健康和諧的消費環(huán)境,本經(jīng)營者鄭重承諾:
一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動,對社會和公眾負責,誠信經(jīng)營,保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔社會責任。
二、保持經(jīng)營場所內外環(huán)境整潔、設備設施布局合理,從業(yè)人員健康。
三、嚴格執(zhí)行食品進貨查驗制度、索證索票制度、進銷貨臺帳制度和不合格食品退市制度等行業(yè)自律制度。
四、不采購、不銷售過期變質、有毒有害、摻雜摻假、無廠名廠址、無生產(chǎn)日期、無質量檢驗合格證明和國家明令禁止銷售的食品。
五、不做任何虛假宣傳,不欺騙和誤導消費者。
六、積極主動協(xié)調解決消費糾紛,切實維護消費者的合法權益,樹立誠實信用的經(jīng)營者形象。
七、如有銷售明知是不符合食品安全標準的食品的行為,承諾賠償消費者損失,并支付價款十倍的賠償金。
八、以上承諾如有違反,自愿接受工商部門按照法律法規(guī)給予的處罰。
承諾單位:萬全縣安家堡有寶小賣部
承諾單位負責人:
日期: 年 月 日
農(nóng)村食品安全承諾書篇三
1.我們執(zhí)行國家有關食品安全的各項法律法規(guī)。
3.保證本單位生產(chǎn)的食品符合(國家的)產(chǎn)品標準規(guī)定。
4.如本單位生產(chǎn)的食品發(fā)生食品安全方面的問題,本單位一定承擔相應的法律責任。并在監(jiān)管部門的指導下積極整改。
我們一定把食品安全的企業(yè)主體責任放在第一位,為消費者提供合格的、安全的食品。
xxx。
農(nóng)村食品安全承諾書篇四
為了確保食品消費安全,杜絕假冒偽劣和有毒有害食品送入流通領域、努力營造健康、安全、有序、誠信的消費環(huán)境,作為食品安全第一責任人xx法定代表人或經(jīng)營者xx縣餐飲服務食品安全整體水平的提高。我單位作出以下承諾:
1、餐飲服務單位為防止非法添加和濫用食品添加劑的第一責任人,原料采購人員為直接責任人。
2、嚴格落實餐飲服務食品采購索證索票規(guī)定,不采購和使用標識不規(guī)范、來源不明的食品添加劑。
3、不采購使用無許可證和產(chǎn)品合格證明文件的食品添加劑,不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。
4、不采購使用非食品原料加工食品或用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品;不采購使用不符合食品安全標準的食品及相關產(chǎn)品。
5、不采購使用非定點屠宰單位供應、未經(jīng)檢疫合格的豬肉,以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。
以上承諾,歡迎廣大消費者及監(jiān)管部門監(jiān)督,若有違反敢于承擔一切法律后果。
承諾人:xx。
20xx年xx月xx日。
農(nóng)村食品安全承諾書篇五
為認真履行食品經(jīng)營者第一責任人,切實保證食品安全,依照相關法律法規(guī),做出如下承諾:
一、 嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定和要求,落實食品安全各項管理制度。
二、 保證依法取得《食品流通許可證》后從事食品經(jīng)營活動,食品從業(yè)人員持合法有效的健康證明,并按規(guī)定進行食品安全知識培訓。
三、 加強食品安全管理,定期對食品安全狀況進行檢查評價,對問題食品和不合格食品,及時下架退市,召回已售食品,減少社會危害。
四、 認真履行進貨查驗義務,查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明,建立臺賬,做到賬實相符。
五、 保證按照食品標簽標注的條件儲存、銷售食品,及時清理變質或超過保質期的食品,不進行引人誤解的虛假宣傳。
六、 按照國家有關規(guī)定向購買者出具購貨憑證。凡顧客購買食品出現(xiàn)質量問題,可憑購貨憑證依法要求退換或賠償。
七、 認真處理消費者有關食品質量安全投訴,維護消費者合法權益。
承諾單位: 負責人:
農(nóng)村食品安全承諾書篇六
關于直接接觸食品的工具、容器和包裝材料符合食品安全標準的承諾書為保障消費者的飲食安全,構建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:
一:嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規(guī)、嚴格執(zhí)行行業(yè)規(guī)范,牢固樹立安全第一,誠信經(jīng)營的觀念。
二:嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。
二:保證店內外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
三:食品銷售過程規(guī)范并符合安全要求。不銷售過期變質和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的工具、容器、包裝材料。
四:嚴把食品采購和進貨驗收關。建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,不采購腐敗變質、有毒、有害,、來歷不明的食品。
五:嚴格落實直接接觸食品的工具、容器清洗,消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程洗消工具、容器,未經(jīng)消毒的工具不得供顧客使用。
六:加強經(jīng)營者(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,落實各項食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費者權益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。
本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔社會責任。
承諾人:
時間:x年xx月xx日。
農(nóng)村食品安全承諾書篇七
為保障消費者權益,嚴把食品質量安全關,本單位莊嚴承諾:
1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條列》等法律、法規(guī)的規(guī)定,承擔食品安全的第一責任,建立食品安全管理制度。
2、保證依法取得食品流通許可證,并憑許可證辦理工商登記,領取營業(yè)執(zhí)照。
3、保證有與食品流通相適應的食品安全管理人員,從業(yè)人員取得健康證明后從事食品流通經(jīng)營活動,每年進行健康檢查。
4、保證建立并執(zhí)行食品進貨查驗及記錄制度,查驗記錄保存期限不少于二年。
5、保證依照法律、法規(guī)和食品安全標準從事食品流通活動,保證食品安全,接受社會監(jiān)督。
6、保證食品流通經(jīng)營場所的壞境、設備、設施、符合與食品流通相適應的要求。
7、保證建立并執(zhí)行定期查驗及退市制度,及時清理變質、超過保存期及其他不符合食品安全標準的食品,主動將其退出市場,通知相關生產(chǎn)者和消費者,做好記錄,并將有關情況報告轄區(qū)工商行政管理機關。
8、主動向消費者提供銷售憑證,自覺履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務。
9、保證食品內容的真實性,不含有虛假或者夸大的內容,不涉及疾病預防、治療功能。
10、及時制定食品安全事故處置方案,定期檢查本單位各項食品安全防范措施落實情況,及時消除食品安全事故隱患。
本超市積極配合工商部門,消委處理消費者投訴。
承諾單位(蓋章):xxxxx。
承諾人(簽名):xxx。
日期:xx年xx月xx日
農(nóng)村食品安全承諾書篇八
為了有效的預防食物中毒、食源性疾病等餐飲服務食品安全事件的發(fā)生,保護廣大消費者身體健康,從而促進高縣餐飲業(yè)和經(jīng)濟的健康發(fā)展,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的要求,本單位做出以下承諾:
不雇傭無健康合格證明人員從事接觸食品的工作,不使用未經(jīng)有效消毒的餐飲具;不使用不合格紙巾、一次性筷子和發(fā)泡餐盒;落實餐廚廢棄物處置管理制度;積極配合餐飲服務監(jiān)管部門的監(jiān)管,自覺接受社會和群眾的監(jiān)督,提高從業(yè)人員的'安全意識、自我約束意識和職業(yè)道德修養(yǎng)。
本承諾書一式兩份,xx食品藥品監(jiān)督局和承諾單位各一份。
監(jiān)管單位:xxx。
(蓋章)承諾單位:xxx。
xx年x月x日。
xx年x月x日。
農(nóng)村食品安全承諾書篇九
為了確保上??诎哆M出口食品安全,我公司承諾嚴格遵守相關法律法規(guī)規(guī)定,在未取得檢驗檢疫機構頒發(fā)的食品合格證單(《衛(wèi)生證書》或《入境貨物檢驗檢疫證明》)前,絕不擅自調離,使用,銷售本批進口食品。
本批進口食品存放在以下倉庫場地中:
倉儲場地名:。
倉儲場地地址:。
進口公司聯(lián)系人:。
聯(lián)系方式(手機):。
(公司印章)。
20xx年_月_日。
農(nóng)村食品安全承諾書篇十
相關法律法規(guī)規(guī)定,在未取得檢驗檢疫機構頒發(fā)的食品合格證單(《衛(wèi)生證書》或《入境貨物檢驗檢疫證明》)前,絕不擅自調離、使用、銷售本批進口食品。
本批進口食品存放在以下倉儲場地中:
倉儲場地名稱:上海岳豐倉儲有限公司倉儲場地地址:
進口公司聯(lián)系人:王建光。
聯(lián)系方式(手機):
(公司印章)。
20xx年05月08日。
農(nóng)村食品安全承諾書篇十一
為加強學校餐飲食品安全管理,確保師生身體健康及生命安全,作如下保證:
一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等相關法律法規(guī)及學校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。
二、健全組織機構,配置專管人員,學校校長是學校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責任人。制訂切實可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應急處置預案,保證在事故發(fā)生時,能夠科學、有序的處置;并將食堂食品安全工作納入學校日常管理。
三、飲食原料及貨物購進,必須按《食品安全法》有關規(guī)定,嚴把質量關,落實索證索票制度,按要求詳細登記食品進貨臺賬。
采購的大宗食品必須是通過正當渠道進購并經(jīng)國家有關部門鑒定檢驗認證的.產(chǎn)品。嚴禁使用散裝食用油。
肉類必須經(jīng)過檢疫。進購發(fā)票如實填寫銷售人詳細居住地址、姓名。
禁止進購無商標、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。
四、食堂的貯藏室內禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設施,嚴防食品污染。
五、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。學校食堂應有食監(jiān)部門核發(fā)的《餐飲服務許可證》,所有從業(yè)人員要持有效健康證,新招從業(yè)人員必須經(jīng)過體檢,取得《健康證》后方可上崗。
六、食堂的設備和用具,符合國家衛(wèi)生管理相關的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負責,餐具每餐后都必須進行嚴格的洗刷和消毒。
八、加強對食堂工作人員的管理。定期組織食堂工作人員學習有關制度和規(guī)定及食品加工常識,并留有記錄。建立學校食堂食品安全管理檔案。
九、接受和配合上級教育行政部門或食品監(jiān)督部門對本單位的食品安全進行檢查監(jiān)督,如實提供有關情況,并對提出的整改意見認真落實。
十、發(fā)生學生食物中毒事件,要立即上報并保護好現(xiàn)場,不得隱瞞。凡違反國家政策法規(guī)的,由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的,由國家司法機關追究責任人所有民事及刑事責任。
本承諾書一式二份,一份留食監(jiān)部門存檔,一份張貼餐廳醒目處。
食品安全承諾書食品安全承諾書
單位(簽章):
xxxx年xx月xx日
民以食為天,食以安為先,食品安全責任重于泰山。我們作為餐飲業(yè)的供應商,堅持誠信經(jīng)營、確保食品安全是我們做好一切工作的首要前提。為此,我們特向社會和餐飲行業(yè)鄭重承諾:
1、嚴格遵守國家有關法律法規(guī),堅守誠信原則,恪守職業(yè)道德。誠信經(jīng)營,嚴格自律,把好質量關,對生產(chǎn)經(jīng)銷的產(chǎn)品進行認真的自檢自查,堅決抵制假冒偽劣產(chǎn)品。
2、牢固樹立“做食品就是做良心”的觀念,以對社會和大眾負責的態(tài)度,切實履行食品安全職責,保證食品質量安全,靠質量占領市場,接受社會監(jiān)督,承擔社會責任。
3、嚴把原料進貨關,強化對原輔料的驗證,杜絕不合格的原輔料進入生產(chǎn)加工過程,不違法使用食品添加劑及非食用物質生產(chǎn)食品。
4、嚴把生產(chǎn)關,按照國家標準和相關要求組織生產(chǎn),保證工藝流程科學合理,生產(chǎn)過程及關鍵控制點管理規(guī)范。
5、嚴把出貨關,強化檢驗制度。切實做到對產(chǎn)品進行批批檢驗,保證檢驗結果準確,不符合食品安全標準的產(chǎn)品決不出貨。
6、實現(xiàn)產(chǎn)品質量的追根溯源。建立健全索證索票和添加劑采購使用制度以及原輔料驗證、過程控制、出廠檢驗及產(chǎn)品銷售等全過程記錄,發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時召回。
7、確保公平交易,維護客戶權益。杜絕價格欺詐和虛假宣傳廣告,保證商品、服務信息的真實性,不誤導、不欺騙客戶,熱忱提供全程滿意服務。
8、我們將信守以上承諾,歡迎社會各界與餐飲行業(yè)一起監(jiān)督。讓我們共筑食品安全防線,同建誠信和諧社會。
承諾方:__________
日期:__________
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珠海市安全教育平臺登錄入口
食品安全教育周活動總結
教育系統(tǒng)食品安全宣傳周活動總結
學校食品安全教育總結
市食品安全局長述職報告
食品安全調查報告述職報告
食品安全述職報告
保健食品經(jīng)營企業(yè)質量安全承諾書
農(nóng)村食品安全承諾書篇十二
為保障師生的'飲食安全,營造我校餐飲良好的用餐環(huán)境,構建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:
一、嚴格遵守中華人民共和國食品安全法等相關法律、法規(guī),嚴格執(zhí)行餐飲服務行業(yè)規(guī)范,牢固樹立安全第一、誠信經(jīng)營的觀念。
二、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。二、保證餐飲店內外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
三、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質和被污染的食品,不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
四、嚴把食品原料采購和進貨驗收關,建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,不采購變質、有毒有害、來歷不明的食品原料及食品。
五、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供師生使用。
六、加強餐飲服務單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度,如因提供的食物損害消費者權益的,自愿按照中華人民共和國食品安全法等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔社會責任。
承諾人:xxx
日期
農(nóng)村食品安全承諾書篇十三
一、保證認真開展食品的自查,對自己的`經(jīng)營場所,倉庫及其它有關場所進行認真、嚴格檢查,若發(fā)現(xiàn)問題食品保證第一時間向主管部門舉報。
二、保證切實把好食品進貨關,不存有、不經(jīng)營問題食品。
三、保證嚴格執(zhí)行食品進貨查驗制度,審驗供貨商的經(jīng)營資格,驗明食品合格證明和產(chǎn)品表示,并建立食品進貨臺賬,如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進貨時間等內容。
四、保證不銷售過期、變質或者其它不符合國家食品安全標準的食品。
五、保證嚴格自律、誠信守法、恪守職業(yè)道德、自覺承擔社會責任。
六、本承諾書一式二份,承諾人和五星工商所各持一份,嚴格遵守承諾。
承諾人:五星工商所。
(蓋章或簽名)(蓋章)。
x年x月x日。
農(nóng)村食品安全承諾書篇十四
食品安全關系到消費者的身體健康和生命安全,關系到社會經(jīng)濟的發(fā)展和穩(wěn)定。為保障消費者健康權益,保證餐飲食品安全,本單位鄭重承諾:
1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定,承擔餐飲食品安全“第一責任人”職責,落實餐飲服務安全各項管理制度。
2、保證依法取得《餐飲服務許可證》和從業(yè)人員健康合格證明等相關證照后從事餐飲服務活動,并按規(guī)定進行食品安全知識培訓。
3、依法建立并落實食品(原料)進貨查驗記錄制度,建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品的采購記錄制度,認真查驗供貨者的許可證、食品合格證明文件、產(chǎn)品標識和食品及原料質量,如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內容。嚴把進貨關,保證本單位食品(原料)購進的可追溯性、真實性,以防范和控制食品安全風險。查驗記錄保存期限不少于二年。
本單位保證不采購使用未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品;不采購使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品;保證向食品藥品監(jiān)督管理部門提供的肉類及其制品索證資料的真實性。
本單位保證不采購使用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全標準或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關產(chǎn)品。
4、保證提供餐飲服務的場所環(huán)境、設備設施、布局流程及操作過程符合餐飲服務食品安全的標準和要求。不使用食品安全管理法律法規(guī)禁止使用的食品及原料。
5、保證規(guī)范食用油脂和添加劑管理使用,杜絕添加非食用物質,不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
6、建立本單位食品安全督查制度,規(guī)范經(jīng)營行為,提高餐飲服務質量和自律意識,同時自覺接受食品安全監(jiān)管部門和社會各界的監(jiān)督,承擔社會和法律責任。
承諾單位名稱(蓋章):
法定代表人簽字:xxx。
承諾日期:xxxx年xx月xx日
農(nóng)村食品安全承諾書篇十五
為了認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》,維護消費者餐飲消費的`權益及食品安全,本企業(yè)鄭重承諾:
一、認真履行食品經(jīng)營者務必承擔的食品安全“第一職責人”職責,對本企業(yè)經(jīng)營的食品安全負全責。
1、依照《食品安全法》的規(guī)定取得餐飲服務許可證。
2、依照《食品安全法》的規(guī)定建立食品安全管理管理組織,設?;蚣媛毷称钒踩珕T。
3、依照《食品安全法》的規(guī)定制定各經(jīng)營環(huán)節(jié)衛(wèi)生管理制度和食品安全制度,從業(yè)人員熟知并嚴格執(zhí)行,經(jīng)常開展自檢自查。
4、依照《食品安全法》的規(guī)定建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度?;加小妒称钒踩ā芬?guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作的,食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當將其調整到其他不影響食品安全的工作崗位。
5、依照《食品安全法》的規(guī)定組織職工參加食品安全培訓,并建立培訓檔案。餐飲服務經(jīng)營者的負責人和專兼職食品安全管理人員務必在理解食品安全法律法規(guī)和食品安全知識的培訓并考試合格后,方可從事食品安全管理工作。
6、依照《食品安全法》的規(guī)定,堅決不使用不合格食品(原料)或有毒有害物質加工食品,不超范圍、超劑量濫用食品添加劑。
7、依照《食品安全法》的規(guī)定,帶給衛(wèi)生且質量合格的餐具給客人消費使用。
8、依照《食品安全法》的規(guī)定,設置與食品供應方式和品種相適應的粗加工、切配、烹飪、點心制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場所,以及食品貯存、更衣等場所。餐飲服務加工經(jīng)營場所應當持續(xù)內外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。
9、依照《食品安全法》的規(guī)定,定期維護食品加工、貯存、陳列等設施、設備;定期清洗、校驗保溫設施及冷藏、冷凍設施。
依法建立健全食品原料進貨檢查驗收和索證索票制度,認真查驗供貨商的經(jīng)營資格產(chǎn)品合格證明產(chǎn)品標識和食品及原料質量是否貼合法定要求,嚴把食品原料進貨質量關。
三、依法建立健全食品、原料進貨臺帳制度,如實記錄、保存食品、原料購進的各種信息和數(shù)據(jù),保證本企業(yè)食品、原料購進的可追溯性真實性,以防范和控制食品安全風險。
四、建立健全并落實食品安全的日常管理措施,及時發(fā)現(xiàn)食品原料的質量安全隱患,不銷售不貼合法定要求的食品、過期食品、變質食品和存在安全隱患的食品。發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工或銷售并及時向食品藥品監(jiān)督、工商、衛(wèi)生等管理機關報告。
五、自覺理解食品安全職能部門監(jiān)督檢查,提高餐飲企業(yè)的服務質量,規(guī)范經(jīng)營行為,重視并妥善解決消費投訴和糾紛,共同營造食品安全消費環(huán)境。
農(nóng)村食品安全承諾書篇十六
為確保食品質量,保障消費者身體健康和生命安全,xxxxxx向社會鄭重承諾:
一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想,始終遵循“出品即為人品,衛(wèi)生就是生命。想要了解更多關于食品安全保證書范本的知識,跟著小編一齊看看吧。食品安全與全社會的每個人都息息相關,更是我們從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的單位和個人共同的職責。為確保食品質量,保障消費者身體健康和生命安全,xxxxxx向社會鄭重承諾:
一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想,始終遵循“出品即為人品,衛(wèi)生就是生命”的價值理念,把食品安全工作置于各項工作首位。
三、遵守“誠實可信”的商業(yè)道德,嚴格履行《農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》、《產(chǎn)品質量法》、《消費者權益保護法》、《中華人民共和國動物防疫法》等法律所規(guī)定的職責和義務。
四、將環(huán)境衛(wèi)生和產(chǎn)品衛(wèi)生作為如一品生存發(fā)展的根本,樹立起“放心餐飲”的品牌形象,讓消費者吃得更安全更放心;嚴格把好原材料采購供應驗收關,建立購進、銷售和驗收的可追溯制度。
五、持照、持證守法經(jīng)營。從采購到制作嚴格做到:材料不合格不入庫,材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚房實行“六?!惫芾恚础俺7诸?、常整理、常清潔、常維護、常規(guī)范、常教育。
負責人:xxx。
20xx年xx月xx日。
農(nóng)村食品安全承諾書篇十七
為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,確保食品生產(chǎn)和流通安全,本經(jīng)營者鄭重承諾:
一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,對社會和公眾負責,誠信經(jīng)營,保證所生產(chǎn)經(jīng)營食品安全,理解社會監(jiān)督,承擔社會職責。
不采購使用非定點屠宰單位供應、未經(jīng)檢疫合格的豬肉,以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。不采購使用無合法來源的米、面、食用油和醬油等調味品。不采購使用非食用鹽或有毒有害物質加工食品。不采購使用無衛(wèi)生許可證的食品添加劑,不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不采購使用腐爛、變質或感官性狀異常的食品及其原料,以及河豚魚、野磨菇等內含毒有害物質的動植物。不采購使用無合法證照的生產(chǎn)經(jīng)營者的食品及食品用產(chǎn)品。不采購使用無食品名稱、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期和保質期,以及包裝不完整或超過保質期的預包裝食品。不雇用無健康合格證明人員從事接觸食品的工作,不使用未經(jīng)有效消毒的餐用具。不經(jīng)營《食品衛(wèi)生法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營的其它食品。
二、具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地且貼合下列要求:
(一)經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源持續(xù)規(guī)定距離;
(二)經(jīng)營場所與個人生活空間分開;
(三)經(jīng)營場所持續(xù)內部環(huán)境整潔;
三、具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施且貼合下列要求:
(一)設備及設施空間布局和操作流程設計貼合規(guī)定,合理布局;
(四)食品容器、工具和設備與個人生活用品嚴格分開。
四、生產(chǎn)加工過程控制要求
(一)使用的原輔料應貼合國家有關規(guī)定和相關標準的要求;不得使用過期的、失效的、變質的、污穢不潔的、回收的、受污染的原材料或非食品用原輔料生產(chǎn)食品;應采取措施確保采購的原輔料貼合要求。列入食品生產(chǎn)許可證管理的,應使用獲證產(chǎn)品。
(二)原輔料貯存時,應根據(jù)貯存要求采取措施確保原輔料的質量安全。盛裝容器應持續(xù)清潔。應采用先進先出原則對庫存合理周轉。
(三)原輔料在使用前,應經(jīng)過檢查,確保原料干凈衛(wèi)生,適合加工要求。
(四)食品添加劑的使用應貼合gb2760及相應的標準和有關規(guī)定。
(五)食品生產(chǎn)用水應貼合gb5749的要求;與食品接觸的冰或水蒸氣等應采用生活飲用水制成。
(六)應采取有效措施使原輔料、半成品與成品有效分離,并確保與食品接觸的設備、工具等表面清潔,防止交叉污染。
(七)食品添加劑的稱量應使用天平或稱等稱量工具。
(八)應按照確定的生產(chǎn)工藝程序進行食品生產(chǎn),應采取有效控制食品熱處理時光和溫度的措施。
五、建立從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進行必要的健康檢查,取得健康證明后從事食品經(jīng)營活動。持續(xù)個人衛(wèi)生,銷售食品時洗凈雙手,穿戴清潔的工作衣、帽。
(一)應取得健康體檢證明后方可上崗,并每年體檢一次。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。
(二)應持續(xù)個人整潔,不留長指甲、不涂指甲油、不佩戴外露飾物,在加工場所內應禁止吸煙和吐痰。
(三)在食品加工操作時應穿戴潔凈的工作衣、帽,頭發(fā)應置于帽內,進入生產(chǎn)區(qū)應持續(xù)良好的個人衛(wèi)生。應采取必要的措施防止生熟食品及其他原輔料間的交叉污染。
(四)負責人和主要生產(chǎn)人員應學習和熟悉食品質量安全相關法律、法規(guī)和標準知識,應透過食品質量安全相關培訓,提高其對產(chǎn)品和質量安全的`認識,明確其職責。
六、建立食品進貨查檢記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等資料,保存期限不少于二年。創(chuàng)造條件盡快使用電子臺帳。
七、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時清理變質或者超過保質期的食品。
八、對于自檢或行政部門公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷售等措施,作好相關的記錄和通知相關生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。
九、食品廣告的資料真實合法、不內含虛假、夸大的資料,不涉及疾病預防、治療功能。
十、經(jīng)營預包裝食品的,貼合下列要求:
(一)按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求銷售;
(二)進口預包裝食品的包裝上有中文標簽和中文說明,載明食品原產(chǎn)地以及境內代理商的名稱、地址、聯(lián)絡方式。
十一、經(jīng)營散裝食品的,貼合下列要求:
(二)銷售散裝食品,在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等資料。
十二、經(jīng)營直接入口食品的,貼合下列要求:
(二)小包裝食品要使用無毒、清潔的包裝材料、容器;
(三)使用無毒、清潔的售貨工具;
(四)用水貼合國家規(guī)定的生活飲用水標準;
(五)使用對人體安全、無害的洗滌劑。
十三、經(jīng)營食品批發(fā)業(yè)務的,貼合下列要求:
(一)出具有可追溯的銷售憑證,如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等資料。
(二)努力創(chuàng)造條件設立食品檢測室,配備專門的檢測設備和專職的檢測人員,適時開展食品檢測工作,并將檢測結果在醒目位置公示。
十四、如銷售不貼合食品安全標準的食品,承諾賠償消費者和商場損失,并承擔相應的法律職責。
十五、以上承諾如有違反,自愿理解工商行政管理機關依照法律法規(guī)和商場給予的處罰。
農(nóng)村食品安全承諾書篇十八
為了確保上??诎哆M出口食品安全,我公司承諾嚴格遵守相關法律法規(guī)規(guī)定,在未取得檢驗檢疫機構頒發(fā)的食品合格證單《(衛(wèi)生證書》或《入境貨物檢驗檢疫證明》)前,絕不擅自調離,使用,銷售本批進口食品。
本批進口食品存放在以下倉庫場地中:
倉儲場地名倉儲場地地址:
進口公司聯(lián)系人:
聯(lián)系方式(手機):
(公司印章)
農(nóng)村食品安全承諾書篇十九
為認真貫徹落實《食品安全法》,流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營主體對所經(jīng)營的食品質量安全承擔第一責任人的責任,確保食品流通安全,根據(jù)有關法律法規(guī),現(xiàn)承諾如下:
一、嚴格遵守《食品安全法》、《產(chǎn)品質量法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī)規(guī)定,依法取得經(jīng)營資質許可、營業(yè)執(zhí)照,守法經(jīng)營,誠信經(jīng)營。
二、嚴格把好商品進貨關,認真查驗相關質量檢驗檢疫合格證明、產(chǎn)品包裝標識等,確保商品和標識真實一致,并對銷售的商品質量安全負責。
三、銷售活動中不摻雜摻假,不以假充真,不以次充好,不以不合格商品冒充合格商品,不銷售法律法規(guī)禁止銷售的其他商品。
四、加強商品質量管理,定期檢查待銷售商品、庫存商品的質量狀況,及時清理過期、變質商品。
五、建立執(zhí)行進貨索證索票制度,主動向供貨商索取其營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)經(jīng)營許可證、商品質量檢驗檢疫合格證明,并妥善保管。
六、建立商品進貨臺賬,如實記錄商品名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進貨時間等內容。從事商品批發(fā)業(yè)務的經(jīng)營者應當建立商品銷售臺賬。從事商品批發(fā)業(yè)務的經(jīng)營者應當建立商品銷售臺賬,如實記錄批發(fā)的商品品種、規(guī)格、數(shù)量、流向等內容。進貨臺賬和銷售臺賬保存期限不少于兩年。
七、認真落實不合格商品退市制度,對生產(chǎn)企業(yè)通知停止銷售、主動召回的商品,自查發(fā)現(xiàn)的存在安全隱患,可能對人體健康和生命安全造成損害的商品,立即停止銷售,通知生產(chǎn)企業(yè)或者供貨商,并向有關監(jiān)督管理部門報告。
八、積極協(xié)助和配合有關部門開展的商品質量監(jiān)督管理及商品質量檢測工作。
九、認真處理消費者投訴,依法維護消費者合法權益。
監(jiān)管單位:
承諾單位(承諾人):
負責人:xxx。
聯(lián)系電話:聯(lián)系電話:
20xx年月日。
農(nóng)村食品安全承諾書篇二十
為了認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》,維護消費者餐飲消費的權益及食品安全,本企業(yè)鄭重承諾:
一、認真履行食品經(jīng)營者必須承擔的食品安全“第一責任人”職責,對本企業(yè)經(jīng)營的食品安全負全責。
1、依照《食品安全法》的規(guī)定取得餐飲服務許可證。
2、依照《食品安全法》的規(guī)定建立食品安全管理管理組織,設?;蚣媛毷称钒踩珕T。
3、依照《食品安全法》的規(guī)定制定各經(jīng)營環(huán)節(jié)衛(wèi)生管理制度和食品安全制度,從業(yè)人員熟知并嚴格執(zhí)行,經(jīng)常開展自檢自查。
4、依照《食品安全法》的規(guī)定建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度?;加小妒称钒踩ā芬?guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作的,食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當將其調整到其他不影響食品安全的工作崗位。
5、依照《食品安全法》的規(guī)定組織職工參加食品安全培訓,并建立培訓檔案。餐飲服務經(jīng)營者的負責人和專兼職食品安全管理人員必須在接受食品安全法律法規(guī)和食品安全知識的培訓并考試合格后,方可從事食品安全管理工作。
6、依照《食品安全法》的規(guī)定,堅決不使用不合格食品(原料)或有毒有害物質加工食品,不超范圍、超劑量濫用食品添加劑。
7、依照《食品安全法》的規(guī)定,提供衛(wèi)生且質量合格的餐具給客人消費使用。
8、依照《食品安全法》的規(guī)定,設置與食品供應方式和品種相適應的粗加工、切配、烹飪、點心制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場所,以及食品貯存、更衣等場所。餐飲服務加工經(jīng)營場所應當保持內外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。
9、依照《食品安全法》的規(guī)定,定期維護食品加工、貯存、陳列等設施、設備;定期清洗、校驗保溫設施及冷藏、冷凍設施。
10、自覺制作公示監(jiān)督舉報電話。
二、依法建立健全食品原料進貨檢查驗收和索證索票制度,認真查驗供貨商的經(jīng)營資格、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標識和食品及原料質量是否符合法定要求,嚴把食品原料進貨質量關。
三、依法建立健全食品、原料進貨臺帳制度,如實記錄、保存食品、原料購進的各種信息和數(shù)據(jù),保證本企業(yè)食品、原料購進的可追溯性真實性,以防范和控制食品安全風險。
四、建立健全并落實食品安全的日常管理措施,及時發(fā)現(xiàn)食品原料的質量安全隱患,不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質食品和存在安全隱患的食品。發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工或銷售并及時向食品藥品監(jiān)督、工商、衛(wèi)生等管理機關報告。
五、自覺接受食品安全職能部門監(jiān)督檢查,提高餐飲企業(yè)的服務質量,規(guī)范經(jīng)營行為,重視并妥善解決消費投訴和糾紛,共同營造食品安全消費環(huán)境。
承諾企業(yè)名稱(蓋章):
法定代表人簽字:xxx。
20xx年月日。
農(nóng)村食品安全承諾書篇一
幼兒園食品安全直接關系在園幼兒、教師的健康及生命安全,關系社會的和諧穩(wěn)定。為了保證幼兒園食品安全,營造良好的用餐環(huán)境,我園特向社會公開承諾:
干凈整齊5s標準的a級廚房。
從業(yè)人員均經(jīng)健康檢查培訓合格后持證上崗,工作人員在加工食物時都要穿著工作服。
嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,并做好消毒記錄錄。
安全的飲水設備,我園采用國內十大品牌之一的沁園凈水設備。
嚴格的食品留樣制度,每天做好留樣記錄,留樣需冷藏保存至少48小時。
食品、食物儲存和工具擺放標準,生熟食品管理操作上分開儲存、加工制作。具體包括生熟食品的原料、半成品,成品在冷藏、冷凍貯存時均需要分類分開,食品加工操作過程用的刀、砧板和容器等工用具,也要生熟分開,做到專用,并有明顯的區(qū)分標識。
管理人員每天對廚房工作的巡查和管理,巡查人員進入廚房也要做好相應的消毒工作,保證廚房食品安全。
幼兒園飲食安全是一項長期性的工作,常抓不懈,努力提高食堂服務質量和服務水平是格諾幼兒園的宗旨,為幼兒的健康飲食做好保障,讓孩子滿意,讓家長放心是格諾幼兒園的奮斗目標。
農(nóng)村食品安全承諾書篇二
為認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,維護食品流通安全,營造健康和諧的消費環(huán)境,本經(jīng)營者鄭重承諾:
一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動,對社會和公眾負責,誠信經(jīng)營,保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔社會責任。
二、保持經(jīng)營場所內外環(huán)境整潔、設備設施布局合理,從業(yè)人員健康。
三、嚴格執(zhí)行食品進貨查驗制度、索證索票制度、進銷貨臺帳制度和不合格食品退市制度等行業(yè)自律制度。
四、不采購、不銷售過期變質、有毒有害、摻雜摻假、無廠名廠址、無生產(chǎn)日期、無質量檢驗合格證明和國家明令禁止銷售的食品。
五、不做任何虛假宣傳,不欺騙和誤導消費者。
六、積極主動協(xié)調解決消費糾紛,切實維護消費者的合法權益,樹立誠實信用的經(jīng)營者形象。
七、如有銷售明知是不符合食品安全標準的食品的行為,承諾賠償消費者損失,并支付價款十倍的賠償金。
八、以上承諾如有違反,自愿接受工商部門按照法律法規(guī)給予的處罰。
承諾單位:萬全縣安家堡有寶小賣部
承諾單位負責人:
日期: 年 月 日
農(nóng)村食品安全承諾書篇三
1.我們執(zhí)行國家有關食品安全的各項法律法規(guī)。
3.保證本單位生產(chǎn)的食品符合(國家的)產(chǎn)品標準規(guī)定。
4.如本單位生產(chǎn)的食品發(fā)生食品安全方面的問題,本單位一定承擔相應的法律責任。并在監(jiān)管部門的指導下積極整改。
我們一定把食品安全的企業(yè)主體責任放在第一位,為消費者提供合格的、安全的食品。
xxx。
農(nóng)村食品安全承諾書篇四
為了確保食品消費安全,杜絕假冒偽劣和有毒有害食品送入流通領域、努力營造健康、安全、有序、誠信的消費環(huán)境,作為食品安全第一責任人xx法定代表人或經(jīng)營者xx縣餐飲服務食品安全整體水平的提高。我單位作出以下承諾:
1、餐飲服務單位為防止非法添加和濫用食品添加劑的第一責任人,原料采購人員為直接責任人。
2、嚴格落實餐飲服務食品采購索證索票規(guī)定,不采購和使用標識不規(guī)范、來源不明的食品添加劑。
3、不采購使用無許可證和產(chǎn)品合格證明文件的食品添加劑,不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。
4、不采購使用非食品原料加工食品或用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品;不采購使用不符合食品安全標準的食品及相關產(chǎn)品。
5、不采購使用非定點屠宰單位供應、未經(jīng)檢疫合格的豬肉,以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。
以上承諾,歡迎廣大消費者及監(jiān)管部門監(jiān)督,若有違反敢于承擔一切法律后果。
承諾人:xx。
20xx年xx月xx日。
農(nóng)村食品安全承諾書篇五
為認真履行食品經(jīng)營者第一責任人,切實保證食品安全,依照相關法律法規(guī),做出如下承諾:
一、 嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定和要求,落實食品安全各項管理制度。
二、 保證依法取得《食品流通許可證》后從事食品經(jīng)營活動,食品從業(yè)人員持合法有效的健康證明,并按規(guī)定進行食品安全知識培訓。
三、 加強食品安全管理,定期對食品安全狀況進行檢查評價,對問題食品和不合格食品,及時下架退市,召回已售食品,減少社會危害。
四、 認真履行進貨查驗義務,查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明,建立臺賬,做到賬實相符。
五、 保證按照食品標簽標注的條件儲存、銷售食品,及時清理變質或超過保質期的食品,不進行引人誤解的虛假宣傳。
六、 按照國家有關規(guī)定向購買者出具購貨憑證。凡顧客購買食品出現(xiàn)質量問題,可憑購貨憑證依法要求退換或賠償。
七、 認真處理消費者有關食品質量安全投訴,維護消費者合法權益。
承諾單位: 負責人:
農(nóng)村食品安全承諾書篇六
關于直接接觸食品的工具、容器和包裝材料符合食品安全標準的承諾書為保障消費者的飲食安全,構建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:
一:嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規(guī)、嚴格執(zhí)行行業(yè)規(guī)范,牢固樹立安全第一,誠信經(jīng)營的觀念。
二:嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。
二:保證店內外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
三:食品銷售過程規(guī)范并符合安全要求。不銷售過期變質和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的工具、容器、包裝材料。
四:嚴把食品采購和進貨驗收關。建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,不采購腐敗變質、有毒、有害,、來歷不明的食品。
五:嚴格落實直接接觸食品的工具、容器清洗,消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程洗消工具、容器,未經(jīng)消毒的工具不得供顧客使用。
六:加強經(jīng)營者(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,落實各項食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費者權益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。
本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔社會責任。
承諾人:
時間:x年xx月xx日。
農(nóng)村食品安全承諾書篇七
為保障消費者權益,嚴把食品質量安全關,本單位莊嚴承諾:
1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條列》等法律、法規(guī)的規(guī)定,承擔食品安全的第一責任,建立食品安全管理制度。
2、保證依法取得食品流通許可證,并憑許可證辦理工商登記,領取營業(yè)執(zhí)照。
3、保證有與食品流通相適應的食品安全管理人員,從業(yè)人員取得健康證明后從事食品流通經(jīng)營活動,每年進行健康檢查。
4、保證建立并執(zhí)行食品進貨查驗及記錄制度,查驗記錄保存期限不少于二年。
5、保證依照法律、法規(guī)和食品安全標準從事食品流通活動,保證食品安全,接受社會監(jiān)督。
6、保證食品流通經(jīng)營場所的壞境、設備、設施、符合與食品流通相適應的要求。
7、保證建立并執(zhí)行定期查驗及退市制度,及時清理變質、超過保存期及其他不符合食品安全標準的食品,主動將其退出市場,通知相關生產(chǎn)者和消費者,做好記錄,并將有關情況報告轄區(qū)工商行政管理機關。
8、主動向消費者提供銷售憑證,自覺履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務。
9、保證食品內容的真實性,不含有虛假或者夸大的內容,不涉及疾病預防、治療功能。
10、及時制定食品安全事故處置方案,定期檢查本單位各項食品安全防范措施落實情況,及時消除食品安全事故隱患。
本超市積極配合工商部門,消委處理消費者投訴。
承諾單位(蓋章):xxxxx。
承諾人(簽名):xxx。
日期:xx年xx月xx日
農(nóng)村食品安全承諾書篇八
為了有效的預防食物中毒、食源性疾病等餐飲服務食品安全事件的發(fā)生,保護廣大消費者身體健康,從而促進高縣餐飲業(yè)和經(jīng)濟的健康發(fā)展,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的要求,本單位做出以下承諾:
不雇傭無健康合格證明人員從事接觸食品的工作,不使用未經(jīng)有效消毒的餐飲具;不使用不合格紙巾、一次性筷子和發(fā)泡餐盒;落實餐廚廢棄物處置管理制度;積極配合餐飲服務監(jiān)管部門的監(jiān)管,自覺接受社會和群眾的監(jiān)督,提高從業(yè)人員的'安全意識、自我約束意識和職業(yè)道德修養(yǎng)。
本承諾書一式兩份,xx食品藥品監(jiān)督局和承諾單位各一份。
監(jiān)管單位:xxx。
(蓋章)承諾單位:xxx。
xx年x月x日。
xx年x月x日。
農(nóng)村食品安全承諾書篇九
為了確保上??诎哆M出口食品安全,我公司承諾嚴格遵守相關法律法規(guī)規(guī)定,在未取得檢驗檢疫機構頒發(fā)的食品合格證單(《衛(wèi)生證書》或《入境貨物檢驗檢疫證明》)前,絕不擅自調離,使用,銷售本批進口食品。
本批進口食品存放在以下倉庫場地中:
倉儲場地名:。
倉儲場地地址:。
進口公司聯(lián)系人:。
聯(lián)系方式(手機):。
(公司印章)。
20xx年_月_日。
農(nóng)村食品安全承諾書篇十
相關法律法規(guī)規(guī)定,在未取得檢驗檢疫機構頒發(fā)的食品合格證單(《衛(wèi)生證書》或《入境貨物檢驗檢疫證明》)前,絕不擅自調離、使用、銷售本批進口食品。
本批進口食品存放在以下倉儲場地中:
倉儲場地名稱:上海岳豐倉儲有限公司倉儲場地地址:
進口公司聯(lián)系人:王建光。
聯(lián)系方式(手機):
(公司印章)。
20xx年05月08日。
農(nóng)村食品安全承諾書篇十一
為加強學校餐飲食品安全管理,確保師生身體健康及生命安全,作如下保證:
一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等相關法律法規(guī)及學校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。
二、健全組織機構,配置專管人員,學校校長是學校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責任人。制訂切實可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應急處置預案,保證在事故發(fā)生時,能夠科學、有序的處置;并將食堂食品安全工作納入學校日常管理。
三、飲食原料及貨物購進,必須按《食品安全法》有關規(guī)定,嚴把質量關,落實索證索票制度,按要求詳細登記食品進貨臺賬。
采購的大宗食品必須是通過正當渠道進購并經(jīng)國家有關部門鑒定檢驗認證的.產(chǎn)品。嚴禁使用散裝食用油。
肉類必須經(jīng)過檢疫。進購發(fā)票如實填寫銷售人詳細居住地址、姓名。
禁止進購無商標、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。
四、食堂的貯藏室內禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設施,嚴防食品污染。
五、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。學校食堂應有食監(jiān)部門核發(fā)的《餐飲服務許可證》,所有從業(yè)人員要持有效健康證,新招從業(yè)人員必須經(jīng)過體檢,取得《健康證》后方可上崗。
六、食堂的設備和用具,符合國家衛(wèi)生管理相關的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負責,餐具每餐后都必須進行嚴格的洗刷和消毒。
八、加強對食堂工作人員的管理。定期組織食堂工作人員學習有關制度和規(guī)定及食品加工常識,并留有記錄。建立學校食堂食品安全管理檔案。
九、接受和配合上級教育行政部門或食品監(jiān)督部門對本單位的食品安全進行檢查監(jiān)督,如實提供有關情況,并對提出的整改意見認真落實。
十、發(fā)生學生食物中毒事件,要立即上報并保護好現(xiàn)場,不得隱瞞。凡違反國家政策法規(guī)的,由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的,由國家司法機關追究責任人所有民事及刑事責任。
本承諾書一式二份,一份留食監(jiān)部門存檔,一份張貼餐廳醒目處。
食品安全承諾書食品安全承諾書
單位(簽章):
xxxx年xx月xx日
民以食為天,食以安為先,食品安全責任重于泰山。我們作為餐飲業(yè)的供應商,堅持誠信經(jīng)營、確保食品安全是我們做好一切工作的首要前提。為此,我們特向社會和餐飲行業(yè)鄭重承諾:
1、嚴格遵守國家有關法律法規(guī),堅守誠信原則,恪守職業(yè)道德。誠信經(jīng)營,嚴格自律,把好質量關,對生產(chǎn)經(jīng)銷的產(chǎn)品進行認真的自檢自查,堅決抵制假冒偽劣產(chǎn)品。
2、牢固樹立“做食品就是做良心”的觀念,以對社會和大眾負責的態(tài)度,切實履行食品安全職責,保證食品質量安全,靠質量占領市場,接受社會監(jiān)督,承擔社會責任。
3、嚴把原料進貨關,強化對原輔料的驗證,杜絕不合格的原輔料進入生產(chǎn)加工過程,不違法使用食品添加劑及非食用物質生產(chǎn)食品。
4、嚴把生產(chǎn)關,按照國家標準和相關要求組織生產(chǎn),保證工藝流程科學合理,生產(chǎn)過程及關鍵控制點管理規(guī)范。
5、嚴把出貨關,強化檢驗制度。切實做到對產(chǎn)品進行批批檢驗,保證檢驗結果準確,不符合食品安全標準的產(chǎn)品決不出貨。
6、實現(xiàn)產(chǎn)品質量的追根溯源。建立健全索證索票和添加劑采購使用制度以及原輔料驗證、過程控制、出廠檢驗及產(chǎn)品銷售等全過程記錄,發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時召回。
7、確保公平交易,維護客戶權益。杜絕價格欺詐和虛假宣傳廣告,保證商品、服務信息的真實性,不誤導、不欺騙客戶,熱忱提供全程滿意服務。
8、我們將信守以上承諾,歡迎社會各界與餐飲行業(yè)一起監(jiān)督。讓我們共筑食品安全防線,同建誠信和諧社會。
承諾方:__________
日期:__________
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珠海市安全教育平臺登錄入口
食品安全教育周活動總結
教育系統(tǒng)食品安全宣傳周活動總結
學校食品安全教育總結
市食品安全局長述職報告
食品安全調查報告述職報告
食品安全述職報告
保健食品經(jīng)營企業(yè)質量安全承諾書
農(nóng)村食品安全承諾書篇十二
為保障師生的'飲食安全,營造我校餐飲良好的用餐環(huán)境,構建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:
一、嚴格遵守中華人民共和國食品安全法等相關法律、法規(guī),嚴格執(zhí)行餐飲服務行業(yè)規(guī)范,牢固樹立安全第一、誠信經(jīng)營的觀念。
二、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。二、保證餐飲店內外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
三、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質和被污染的食品,不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
四、嚴把食品原料采購和進貨驗收關,建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,不采購變質、有毒有害、來歷不明的食品原料及食品。
五、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供師生使用。
六、加強餐飲服務單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度,如因提供的食物損害消費者權益的,自愿按照中華人民共和國食品安全法等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔社會責任。
承諾人:xxx
日期
農(nóng)村食品安全承諾書篇十三
一、保證認真開展食品的自查,對自己的`經(jīng)營場所,倉庫及其它有關場所進行認真、嚴格檢查,若發(fā)現(xiàn)問題食品保證第一時間向主管部門舉報。
二、保證切實把好食品進貨關,不存有、不經(jīng)營問題食品。
三、保證嚴格執(zhí)行食品進貨查驗制度,審驗供貨商的經(jīng)營資格,驗明食品合格證明和產(chǎn)品表示,并建立食品進貨臺賬,如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進貨時間等內容。
四、保證不銷售過期、變質或者其它不符合國家食品安全標準的食品。
五、保證嚴格自律、誠信守法、恪守職業(yè)道德、自覺承擔社會責任。
六、本承諾書一式二份,承諾人和五星工商所各持一份,嚴格遵守承諾。
承諾人:五星工商所。
(蓋章或簽名)(蓋章)。
x年x月x日。
農(nóng)村食品安全承諾書篇十四
食品安全關系到消費者的身體健康和生命安全,關系到社會經(jīng)濟的發(fā)展和穩(wěn)定。為保障消費者健康權益,保證餐飲食品安全,本單位鄭重承諾:
1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定,承擔餐飲食品安全“第一責任人”職責,落實餐飲服務安全各項管理制度。
2、保證依法取得《餐飲服務許可證》和從業(yè)人員健康合格證明等相關證照后從事餐飲服務活動,并按規(guī)定進行食品安全知識培訓。
3、依法建立并落實食品(原料)進貨查驗記錄制度,建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品的采購記錄制度,認真查驗供貨者的許可證、食品合格證明文件、產(chǎn)品標識和食品及原料質量,如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內容。嚴把進貨關,保證本單位食品(原料)購進的可追溯性、真實性,以防范和控制食品安全風險。查驗記錄保存期限不少于二年。
本單位保證不采購使用未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品;不采購使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品;保證向食品藥品監(jiān)督管理部門提供的肉類及其制品索證資料的真實性。
本單位保證不采購使用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全標準或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關產(chǎn)品。
4、保證提供餐飲服務的場所環(huán)境、設備設施、布局流程及操作過程符合餐飲服務食品安全的標準和要求。不使用食品安全管理法律法規(guī)禁止使用的食品及原料。
5、保證規(guī)范食用油脂和添加劑管理使用,杜絕添加非食用物質,不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
6、建立本單位食品安全督查制度,規(guī)范經(jīng)營行為,提高餐飲服務質量和自律意識,同時自覺接受食品安全監(jiān)管部門和社會各界的監(jiān)督,承擔社會和法律責任。
承諾單位名稱(蓋章):
法定代表人簽字:xxx。
承諾日期:xxxx年xx月xx日
農(nóng)村食品安全承諾書篇十五
為了認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》,維護消費者餐飲消費的`權益及食品安全,本企業(yè)鄭重承諾:
一、認真履行食品經(jīng)營者務必承擔的食品安全“第一職責人”職責,對本企業(yè)經(jīng)營的食品安全負全責。
1、依照《食品安全法》的規(guī)定取得餐飲服務許可證。
2、依照《食品安全法》的規(guī)定建立食品安全管理管理組織,設?;蚣媛毷称钒踩珕T。
3、依照《食品安全法》的規(guī)定制定各經(jīng)營環(huán)節(jié)衛(wèi)生管理制度和食品安全制度,從業(yè)人員熟知并嚴格執(zhí)行,經(jīng)常開展自檢自查。
4、依照《食品安全法》的規(guī)定建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度?;加小妒称钒踩ā芬?guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作的,食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當將其調整到其他不影響食品安全的工作崗位。
5、依照《食品安全法》的規(guī)定組織職工參加食品安全培訓,并建立培訓檔案。餐飲服務經(jīng)營者的負責人和專兼職食品安全管理人員務必在理解食品安全法律法規(guī)和食品安全知識的培訓并考試合格后,方可從事食品安全管理工作。
6、依照《食品安全法》的規(guī)定,堅決不使用不合格食品(原料)或有毒有害物質加工食品,不超范圍、超劑量濫用食品添加劑。
7、依照《食品安全法》的規(guī)定,帶給衛(wèi)生且質量合格的餐具給客人消費使用。
8、依照《食品安全法》的規(guī)定,設置與食品供應方式和品種相適應的粗加工、切配、烹飪、點心制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場所,以及食品貯存、更衣等場所。餐飲服務加工經(jīng)營場所應當持續(xù)內外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。
9、依照《食品安全法》的規(guī)定,定期維護食品加工、貯存、陳列等設施、設備;定期清洗、校驗保溫設施及冷藏、冷凍設施。
依法建立健全食品原料進貨檢查驗收和索證索票制度,認真查驗供貨商的經(jīng)營資格產(chǎn)品合格證明產(chǎn)品標識和食品及原料質量是否貼合法定要求,嚴把食品原料進貨質量關。
三、依法建立健全食品、原料進貨臺帳制度,如實記錄、保存食品、原料購進的各種信息和數(shù)據(jù),保證本企業(yè)食品、原料購進的可追溯性真實性,以防范和控制食品安全風險。
四、建立健全并落實食品安全的日常管理措施,及時發(fā)現(xiàn)食品原料的質量安全隱患,不銷售不貼合法定要求的食品、過期食品、變質食品和存在安全隱患的食品。發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工或銷售并及時向食品藥品監(jiān)督、工商、衛(wèi)生等管理機關報告。
五、自覺理解食品安全職能部門監(jiān)督檢查,提高餐飲企業(yè)的服務質量,規(guī)范經(jīng)營行為,重視并妥善解決消費投訴和糾紛,共同營造食品安全消費環(huán)境。
農(nóng)村食品安全承諾書篇十六
為確保食品質量,保障消費者身體健康和生命安全,xxxxxx向社會鄭重承諾:
一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想,始終遵循“出品即為人品,衛(wèi)生就是生命。想要了解更多關于食品安全保證書范本的知識,跟著小編一齊看看吧。食品安全與全社會的每個人都息息相關,更是我們從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的單位和個人共同的職責。為確保食品質量,保障消費者身體健康和生命安全,xxxxxx向社會鄭重承諾:
一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想,始終遵循“出品即為人品,衛(wèi)生就是生命”的價值理念,把食品安全工作置于各項工作首位。
三、遵守“誠實可信”的商業(yè)道德,嚴格履行《農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》、《產(chǎn)品質量法》、《消費者權益保護法》、《中華人民共和國動物防疫法》等法律所規(guī)定的職責和義務。
四、將環(huán)境衛(wèi)生和產(chǎn)品衛(wèi)生作為如一品生存發(fā)展的根本,樹立起“放心餐飲”的品牌形象,讓消費者吃得更安全更放心;嚴格把好原材料采購供應驗收關,建立購進、銷售和驗收的可追溯制度。
五、持照、持證守法經(jīng)營。從采購到制作嚴格做到:材料不合格不入庫,材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚房實行“六?!惫芾恚础俺7诸?、常整理、常清潔、常維護、常規(guī)范、常教育。
負責人:xxx。
20xx年xx月xx日。
農(nóng)村食品安全承諾書篇十七
為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,確保食品生產(chǎn)和流通安全,本經(jīng)營者鄭重承諾:
一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,對社會和公眾負責,誠信經(jīng)營,保證所生產(chǎn)經(jīng)營食品安全,理解社會監(jiān)督,承擔社會職責。
不采購使用非定點屠宰單位供應、未經(jīng)檢疫合格的豬肉,以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。不采購使用無合法來源的米、面、食用油和醬油等調味品。不采購使用非食用鹽或有毒有害物質加工食品。不采購使用無衛(wèi)生許可證的食品添加劑,不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不采購使用腐爛、變質或感官性狀異常的食品及其原料,以及河豚魚、野磨菇等內含毒有害物質的動植物。不采購使用無合法證照的生產(chǎn)經(jīng)營者的食品及食品用產(chǎn)品。不采購使用無食品名稱、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期和保質期,以及包裝不完整或超過保質期的預包裝食品。不雇用無健康合格證明人員從事接觸食品的工作,不使用未經(jīng)有效消毒的餐用具。不經(jīng)營《食品衛(wèi)生法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營的其它食品。
二、具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地且貼合下列要求:
(一)經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源持續(xù)規(guī)定距離;
(二)經(jīng)營場所與個人生活空間分開;
(三)經(jīng)營場所持續(xù)內部環(huán)境整潔;
三、具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施且貼合下列要求:
(一)設備及設施空間布局和操作流程設計貼合規(guī)定,合理布局;
(四)食品容器、工具和設備與個人生活用品嚴格分開。
四、生產(chǎn)加工過程控制要求
(一)使用的原輔料應貼合國家有關規(guī)定和相關標準的要求;不得使用過期的、失效的、變質的、污穢不潔的、回收的、受污染的原材料或非食品用原輔料生產(chǎn)食品;應采取措施確保采購的原輔料貼合要求。列入食品生產(chǎn)許可證管理的,應使用獲證產(chǎn)品。
(二)原輔料貯存時,應根據(jù)貯存要求采取措施確保原輔料的質量安全。盛裝容器應持續(xù)清潔。應采用先進先出原則對庫存合理周轉。
(三)原輔料在使用前,應經(jīng)過檢查,確保原料干凈衛(wèi)生,適合加工要求。
(四)食品添加劑的使用應貼合gb2760及相應的標準和有關規(guī)定。
(五)食品生產(chǎn)用水應貼合gb5749的要求;與食品接觸的冰或水蒸氣等應采用生活飲用水制成。
(六)應采取有效措施使原輔料、半成品與成品有效分離,并確保與食品接觸的設備、工具等表面清潔,防止交叉污染。
(七)食品添加劑的稱量應使用天平或稱等稱量工具。
(八)應按照確定的生產(chǎn)工藝程序進行食品生產(chǎn),應采取有效控制食品熱處理時光和溫度的措施。
五、建立從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進行必要的健康檢查,取得健康證明后從事食品經(jīng)營活動。持續(xù)個人衛(wèi)生,銷售食品時洗凈雙手,穿戴清潔的工作衣、帽。
(一)應取得健康體檢證明后方可上崗,并每年體檢一次。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。
(二)應持續(xù)個人整潔,不留長指甲、不涂指甲油、不佩戴外露飾物,在加工場所內應禁止吸煙和吐痰。
(三)在食品加工操作時應穿戴潔凈的工作衣、帽,頭發(fā)應置于帽內,進入生產(chǎn)區(qū)應持續(xù)良好的個人衛(wèi)生。應采取必要的措施防止生熟食品及其他原輔料間的交叉污染。
(四)負責人和主要生產(chǎn)人員應學習和熟悉食品質量安全相關法律、法規(guī)和標準知識,應透過食品質量安全相關培訓,提高其對產(chǎn)品和質量安全的`認識,明確其職責。
六、建立食品進貨查檢記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等資料,保存期限不少于二年。創(chuàng)造條件盡快使用電子臺帳。
七、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時清理變質或者超過保質期的食品。
八、對于自檢或行政部門公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷售等措施,作好相關的記錄和通知相關生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。
九、食品廣告的資料真實合法、不內含虛假、夸大的資料,不涉及疾病預防、治療功能。
十、經(jīng)營預包裝食品的,貼合下列要求:
(一)按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求銷售;
(二)進口預包裝食品的包裝上有中文標簽和中文說明,載明食品原產(chǎn)地以及境內代理商的名稱、地址、聯(lián)絡方式。
十一、經(jīng)營散裝食品的,貼合下列要求:
(二)銷售散裝食品,在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等資料。
十二、經(jīng)營直接入口食品的,貼合下列要求:
(二)小包裝食品要使用無毒、清潔的包裝材料、容器;
(三)使用無毒、清潔的售貨工具;
(四)用水貼合國家規(guī)定的生活飲用水標準;
(五)使用對人體安全、無害的洗滌劑。
十三、經(jīng)營食品批發(fā)業(yè)務的,貼合下列要求:
(一)出具有可追溯的銷售憑證,如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等資料。
(二)努力創(chuàng)造條件設立食品檢測室,配備專門的檢測設備和專職的檢測人員,適時開展食品檢測工作,并將檢測結果在醒目位置公示。
十四、如銷售不貼合食品安全標準的食品,承諾賠償消費者和商場損失,并承擔相應的法律職責。
十五、以上承諾如有違反,自愿理解工商行政管理機關依照法律法規(guī)和商場給予的處罰。
農(nóng)村食品安全承諾書篇十八
為了確保上??诎哆M出口食品安全,我公司承諾嚴格遵守相關法律法規(guī)規(guī)定,在未取得檢驗檢疫機構頒發(fā)的食品合格證單《(衛(wèi)生證書》或《入境貨物檢驗檢疫證明》)前,絕不擅自調離,使用,銷售本批進口食品。
本批進口食品存放在以下倉庫場地中:
倉儲場地名倉儲場地地址:
進口公司聯(lián)系人:
聯(lián)系方式(手機):
(公司印章)
農(nóng)村食品安全承諾書篇十九
為認真貫徹落實《食品安全法》,流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營主體對所經(jīng)營的食品質量安全承擔第一責任人的責任,確保食品流通安全,根據(jù)有關法律法規(guī),現(xiàn)承諾如下:
一、嚴格遵守《食品安全法》、《產(chǎn)品質量法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī)規(guī)定,依法取得經(jīng)營資質許可、營業(yè)執(zhí)照,守法經(jīng)營,誠信經(jīng)營。
二、嚴格把好商品進貨關,認真查驗相關質量檢驗檢疫合格證明、產(chǎn)品包裝標識等,確保商品和標識真實一致,并對銷售的商品質量安全負責。
三、銷售活動中不摻雜摻假,不以假充真,不以次充好,不以不合格商品冒充合格商品,不銷售法律法規(guī)禁止銷售的其他商品。
四、加強商品質量管理,定期檢查待銷售商品、庫存商品的質量狀況,及時清理過期、變質商品。
五、建立執(zhí)行進貨索證索票制度,主動向供貨商索取其營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)經(jīng)營許可證、商品質量檢驗檢疫合格證明,并妥善保管。
六、建立商品進貨臺賬,如實記錄商品名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進貨時間等內容。從事商品批發(fā)業(yè)務的經(jīng)營者應當建立商品銷售臺賬。從事商品批發(fā)業(yè)務的經(jīng)營者應當建立商品銷售臺賬,如實記錄批發(fā)的商品品種、規(guī)格、數(shù)量、流向等內容。進貨臺賬和銷售臺賬保存期限不少于兩年。
七、認真落實不合格商品退市制度,對生產(chǎn)企業(yè)通知停止銷售、主動召回的商品,自查發(fā)現(xiàn)的存在安全隱患,可能對人體健康和生命安全造成損害的商品,立即停止銷售,通知生產(chǎn)企業(yè)或者供貨商,并向有關監(jiān)督管理部門報告。
八、積極協(xié)助和配合有關部門開展的商品質量監(jiān)督管理及商品質量檢測工作。
九、認真處理消費者投訴,依法維護消費者合法權益。
監(jiān)管單位:
承諾單位(承諾人):
負責人:xxx。
聯(lián)系電話:聯(lián)系電話:
20xx年月日。
農(nóng)村食品安全承諾書篇二十
為了認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》,維護消費者餐飲消費的權益及食品安全,本企業(yè)鄭重承諾:
一、認真履行食品經(jīng)營者必須承擔的食品安全“第一責任人”職責,對本企業(yè)經(jīng)營的食品安全負全責。
1、依照《食品安全法》的規(guī)定取得餐飲服務許可證。
2、依照《食品安全法》的規(guī)定建立食品安全管理管理組織,設?;蚣媛毷称钒踩珕T。
3、依照《食品安全法》的規(guī)定制定各經(jīng)營環(huán)節(jié)衛(wèi)生管理制度和食品安全制度,從業(yè)人員熟知并嚴格執(zhí)行,經(jīng)常開展自檢自查。
4、依照《食品安全法》的規(guī)定建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度?;加小妒称钒踩ā芬?guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作的,食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當將其調整到其他不影響食品安全的工作崗位。
5、依照《食品安全法》的規(guī)定組織職工參加食品安全培訓,并建立培訓檔案。餐飲服務經(jīng)營者的負責人和專兼職食品安全管理人員必須在接受食品安全法律法規(guī)和食品安全知識的培訓并考試合格后,方可從事食品安全管理工作。
6、依照《食品安全法》的規(guī)定,堅決不使用不合格食品(原料)或有毒有害物質加工食品,不超范圍、超劑量濫用食品添加劑。
7、依照《食品安全法》的規(guī)定,提供衛(wèi)生且質量合格的餐具給客人消費使用。
8、依照《食品安全法》的規(guī)定,設置與食品供應方式和品種相適應的粗加工、切配、烹飪、點心制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場所,以及食品貯存、更衣等場所。餐飲服務加工經(jīng)營場所應當保持內外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。
9、依照《食品安全法》的規(guī)定,定期維護食品加工、貯存、陳列等設施、設備;定期清洗、校驗保溫設施及冷藏、冷凍設施。
10、自覺制作公示監(jiān)督舉報電話。
二、依法建立健全食品原料進貨檢查驗收和索證索票制度,認真查驗供貨商的經(jīng)營資格、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標識和食品及原料質量是否符合法定要求,嚴把食品原料進貨質量關。
三、依法建立健全食品、原料進貨臺帳制度,如實記錄、保存食品、原料購進的各種信息和數(shù)據(jù),保證本企業(yè)食品、原料購進的可追溯性真實性,以防范和控制食品安全風險。
四、建立健全并落實食品安全的日常管理措施,及時發(fā)現(xiàn)食品原料的質量安全隱患,不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質食品和存在安全隱患的食品。發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工或銷售并及時向食品藥品監(jiān)督、工商、衛(wèi)生等管理機關報告。
五、自覺接受食品安全職能部門監(jiān)督檢查,提高餐飲企業(yè)的服務質量,規(guī)范經(jīng)營行為,重視并妥善解決消費投訴和糾紛,共同營造食品安全消費環(huán)境。
承諾企業(yè)名稱(蓋章):
法定代表人簽字:xxx。
20xx年月日。