對過去的工作進行總結(jié),有助于發(fā)現(xiàn)問題和改進方法。在寫總結(jié)之前,我們可以參考一些相關(guān)的范文和案例,以便更好地理解總結(jié)的要點。以下是小編為大家整理的健康生活習(xí)慣,希望對大家的身體健康有所幫助。
便利店開業(yè)策劃篇一
1、創(chuàng)意背景:隨著市場經(jīng)濟的競爭日益加劇,城市人生活節(jié)奏的加快,時間觀念越來越強,簡化事務(wù),方便消費,已成為適應(yīng)社會發(fā)展的必要趨勢。在緊張的生活節(jié)奏里,人們對自身身體健康的需求也是越來越重視,于是綠色食品,健康飲食越來越受到人們的親睞。本創(chuàng)意即為滿足人們這一社會化需求,構(gòu)建一個方便快捷的蔬菜消費和蔬菜配送系統(tǒng)。
2、市場的描述:本業(yè)務(wù)主要向老年人,中高階層(教師,白領(lǐng),公務(wù)員等)及生活水平高的小區(qū)居民銷售新鮮蔬菜及便捷健康的半成品菜,通過優(yōu)良的購物環(huán)境,省時就近購物以及提供送貨上門服務(wù)實現(xiàn)差異化。
3、創(chuàng)業(yè)機會概述:隨著我國人均gdp的不斷提高,“綠色蔬菜”、“無公害蔬菜”“有機蔬菜”的興起,健康、安全、環(huán)保的消費意識已逐漸成為中產(chǎn)階層和白領(lǐng)階層的共識。且我國家庭和餐飲服務(wù)業(yè)對蔬菜的需求量很大。因此生鮮蔬菜物流配送的升值空間,非常巨大。
4、優(yōu)劣勢分析:我們的優(yōu)勢是本項業(yè)務(wù)的出現(xiàn)可以填補這一空白,并盡早占領(lǐng)市場。以本身優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度和方便快捷為消費者供高質(zhì)量產(chǎn)品作為保障。劣勢是市場前景廣闊,進入壁壘低,可模仿性高,因此導(dǎo)致潛在競爭者將會不斷的涌入。所以這就要求我們在前期盡早占領(lǐng)大份額市場。
5、狀況和贏利能力分析:我們面臨的主要競爭者(各大超市,各大餐飲實體店等)都存在蔬菜價格較高,產(chǎn)品種類少,消費渠道不方便的制約因素,以及食品安全問題對消費者帶來的堪憂影響。而我們能夠有效地規(guī)避這些制約因素,更好的贏得客戶認(rèn)可,獲得較大的市場,因此具備很強的盈利能力。
6、團隊概述:創(chuàng)業(yè)小組的成員將參與公司財務(wù)、營銷、推廣和人力資源管理工作,我們具有專業(yè)的管理和營銷知識,可以有效控制人力成本和材料成本,提高公司運營效率。
1、企業(yè)簡史:本業(yè)務(wù)是新興創(chuàng)新項目,公司處于初創(chuàng)階段。
2、使命陳述:企業(yè)為了滿足社會需求,旨在提供便捷服務(wù),構(gòu)建和諧社區(qū)。
3、產(chǎn)品和服務(wù):以蔬菜超市實體店為中心,發(fā)展蔬菜半成品菜配送業(yè)務(wù),向白領(lǐng)以及生活水平高的小區(qū)居民銷售新鮮蔬菜及便捷健康的半成品菜。主要經(jīng)營蔬菜和半成品菜,保證蔬菜的新鮮和菜品的齊全,半成品菜種類繁多,可根據(jù)顧客的需求進行搭配。通過優(yōu)良的購物環(huán)境,省時就近購物以及提供送貨上門服務(wù)達到差異化。而對于企業(yè)選址,應(yīng)選擇消費水平較高的中高檔小區(qū)附近。
4、當(dāng)前狀況:項目已完成初步調(diào)研階段,并進行了企業(yè)選址的考察,以及資金的預(yù)算和風(fēng)投的初步協(xié)商。
5、法律狀況與所有權(quán):本企業(yè)創(chuàng)業(yè)團隊共同擁有對公司的支配權(quán)力,并以有限責(zé)任公司形式進行注冊。創(chuàng)業(yè)團隊和風(fēng)險投資者擁有公司的所有權(quán),以股份形式對公司進行所有權(quán)。
1、行業(yè)規(guī)模、成長速度、銷售預(yù)期
行業(yè)規(guī)模:年銷售額大于500萬的私有企業(yè)
成長速度:產(chǎn)品向著高市場占有率、高附加值、高科技含量的方向發(fā)展,產(chǎn)業(yè)向著新的領(lǐng)域、具有競爭優(yōu)勢的行業(yè)邁進,推動企業(yè)的持續(xù)、健康、快速發(fā)展。
銷售預(yù)期:初期階段企業(yè)盈利主要來源于實體超市,中后期階段企業(yè)盈利主要來源于網(wǎng)絡(luò)銷售。
2、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)
產(chǎn)業(yè)分散化程度高,采取以多個生活商圈為中心,每個中心逐漸向外發(fā)散,逐漸形成“點面”式的銷售形式。這樣有利于降低配送時產(chǎn)生的物流費用。
3、市場參與者特性
需求方:中高檔收入、消費人群
供給方:農(nóng)場(有機)
4、關(guān)鍵成功因素
(1)隨著市場經(jīng)濟的競爭和社會的進步,城市人生活節(jié)奏加快,時間觀念越來越強,簡化事務(wù)、方便消費,事蔬菜配送逐漸成為蔬菜消費的社會化的需要。
(2)超市選址在消費水平較高的中高檔小區(qū)附近
(3)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分散化程度高,這樣有利于物流成本的降低,為顧客提供更加優(yōu)質(zhì)快捷的配送服務(wù)。
(4)目前蔬菜配送行業(yè)在我國還處于新型產(chǎn)業(yè),發(fā)展空間巨大,市場發(fā)展力巨大。
5.行業(yè)趨勢
對于我國沿海發(fā)達地區(qū),蔬菜配送業(yè)務(wù)這幾年發(fā)展比較快,北京、上海等地,很多小區(qū)內(nèi)部都有配送中心,訂購業(yè)務(wù)發(fā)展也很快,深圳的蔬菜配送公司———萬家歡,從1995年成立至今,已吞并30多家蔬菜配送公司,不僅壟斷了廣東市場,還伸展到海南、云南、福建。有關(guān)資料顯示,進一個廣州的農(nóng)副產(chǎn)品的總交易額就達到130億,而需要依賴集團配送的份額將至少超過60億。蔬菜配送市場是一塊巨大的市場。
6、長期發(fā)展前景
蔬菜交易實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化已經(jīng)不是夢想!給予強大物流的蔬菜配送公司必將迎來成長的春天!
我們打算進入的行業(yè)是:蔬菜超市實體店和蔬菜半成品配送。我們應(yīng)先進行市場分析,以便更好地進行超市的其他項目的進行。
1、我們所選擇的消費群體:老年人,中高階層(教師,白領(lǐng),公務(wù)員等)。這些消費群體的特征與行為:
(2)中高階層市場群體人數(shù)較多,他們的生活節(jié)奏快,而且用于工作的時間多閑暇時間很少,自己親自去菜市場或大型超市購買蔬菜的可能性小,而且他們對蔬菜的需求量較大;這些中高層階層人士對于網(wǎng)上預(yù)訂操作熟悉。
2、我們面臨的主要競爭者的狀況:
(1)小區(qū)攤點或超市現(xiàn)狀:
小區(qū)攤點距離消費群體近,但是蔬菜價格一般較高,規(guī)模較??;超市里的保鮮設(shè)備齊全,但是每日的蔬菜購進量較少而且價格很高。
依舊需要消費者去自行購買,而且購進蔬菜的成本高,種類有限,面對的消費人群較窄,攤位和超市的租金較高。
(2)大中小型餐館以及快餐店現(xiàn)狀:
這些餐館和快餐店都已有熟食可銷售或配送;
由于經(jīng)營的時間長,已經(jīng)形成了自己的顧客忠誠度,吸引了很多節(jié)奏生活快的消費群體;
成本價格較高,以及租金費用也不低,所以定價比較高,價格優(yōu)勢不明顯;
口味不能滿足所有消費者的需求。
1、整體營銷戰(zhàn)略
市場戰(zhàn)略的理念:穩(wěn)扎穩(wěn)打,步步為營
市場戰(zhàn)略的步驟:以蔬菜超市實體店為中心,發(fā)展蔬菜半成品菜配送業(yè)務(wù)。
市場定位:向白領(lǐng)以及生活水平高的小區(qū)居民銷售新鮮蔬菜及便捷健康的半成品菜,通過優(yōu)良的購物環(huán)境,省時就近購物以及提供送貨上門服務(wù)達到差異化。
營銷手段:通過向周圍小區(qū)發(fā)放訂菜卡片達到廣告宣傳的目的,為了使顧客對本超市菜品種類及當(dāng)日菜價了解,與小區(qū)物業(yè)合作,通過物業(yè)的電子屏達到宣傳目的。
2、產(chǎn)品、價格、促銷和分銷
產(chǎn)品:我們這個蔬菜超市主要經(jīng)營蔬菜和半成品菜,保證蔬菜的新鮮和菜品的齊全。半成品菜種類繁多,可根據(jù)顧客的需求進行搭配。如:魚香雞絲,這類常見家常菜會附送調(diào)味料。消費者將這些半成品菜買回家后,只要拆下外面的保鮮膜,再直接下鍋制熟,就可以盡情享用。
價格:跟超市菜價持平
促銷:定期搞一些促銷活動,吸引顧客
1、組織結(jié)構(gòu)
初期組織結(jié)構(gòu)采取團隊協(xié)作,實行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制??偨?jīng)理下設(shè)采購部、市場營銷部、網(wǎng)絡(luò)管理部、財務(wù)部。
組織結(jié)構(gòu)圖如下:
2、流程管理之服務(wù)流程:
采購—倉儲—實體店—消費者
采購—倉儲—網(wǎng)店預(yù)定(電話預(yù)定)—發(fā)貨—消費者
運營的總方針:本超市員工清晨去批發(fā)市場簽約的批發(fā)商處采購各類蔬菜及半成品菜,購貨后擺放在貨架上同時將新上的蔬菜和價格變動的蔬菜上傳到我們的訂貨網(wǎng)站上。向前來購物的顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),并根據(jù)客戶需要(顧客打電話預(yù)定的或是上網(wǎng)約定的訂單)送貨上門。
以下是我們按照“前臺”工作和“后臺”工作的討論:后臺工作(現(xiàn)場之外的活動)前臺工作(顧客能看的見的活動)
便利店開業(yè)策劃篇二
1、提高便利店的知名度,擴大品牌效應(yīng)
2、通過活動拉動便利店的銷售量,增加效益
3、建立便利店的品牌忠誠度
愛情至上浪漫無罪
1、活動形式
比賽贏獎品,愛心墻抽獎以及其他促銷活動。
2、活動人員安排及職責(zé)
1)活動總負(fù)責(zé):xx店長
主要工作:總體協(xié)調(diào),人員調(diào)配
2)策劃、現(xiàn)場協(xié)調(diào):xx
主要工作:活動策劃與安排、現(xiàn)場資訊采集;
3)人員分工、布場及撤場安排:xx
主要工作:人員的調(diào)配,布場、撤場時的相關(guān)事宜安排;
4)物品準(zhǔn)備:xx
主要工作:負(fù)責(zé)抽獎,發(fā)放獎品。
5)現(xiàn)場照相、錄像:xx
主要工作:現(xiàn)場活動的拍照與錄制
1、便利店內(nèi)(現(xiàn)場不讓進行布置)
a.用帶有“情人節(jié)快樂”字樣的粉色彩帶、氣球布置店內(nèi)
b.在店內(nèi)一角擺上“愛心墻”
2、店外
門口拉上橫幅“祝大家情人節(jié)快樂!今天參與活動,各種大禮等著您來拿”
a.情侶比賽活動
1.愛我就把我抱回家
參與活動的情侶,由男生將女生抱起并且堅持住。時間能夠持續(xù)3分鐘、2分鐘、1分鐘以上的,可以分別獲得不同的禮品。
2.姻緣一線牽
抽獎箱內(nèi)放進店內(nèi)的商品,并用紅色繩子拴住,繩子另一端放在抽獎箱外。參與活動的情侶共同選取一根繩子,進行抽獎。
3.我的心思你不用猜
邀請5對以上情侶參與活動。主持人由店內(nèi)員工擔(dān)當(dāng)。主持人會出幾個問題,然后讓男
女情侶回答,比如說,主持人問,你女友喜歡吃什么東西,然后男人在題板上寫出自己的.答案,同時女方也要去寫自己喜歡的東西。一致答案的數(shù)量最多的情侶,獲得大獎。
4.愛心墻
情人節(jié)當(dāng)天,無論單身還是情侶都可以用便利貼記錄自己的心情,或者寫下祝福的話并留下聯(lián)系方式,貼在愛心墻上。當(dāng)天晚上由店長抽取5張作為幸運顧客,送取禮品或購物券。
5.促銷活動
a.買巧克力禮包送一朵玫瑰花
b.購物滿100送玫瑰花一朵,滿200送巧克力
c.團購:3對以上情侶團購打8.8折
最后活動總結(jié)。
便利店開業(yè)策劃篇三
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財務(wù)管理五班孫譽翔0894。
一、項目描述。
1、項目背景。
學(xué)校附近主要以學(xué)生為主,其每月可支配開銷在500-800元之間。購物次數(shù)多、數(shù)額小的顯著大眾性消費,和主要消費類型決定商店的規(guī)模和經(jīng)營方向。經(jīng)營規(guī)模及主要經(jīng)營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導(dǎo)型商品。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局,在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競爭中為消費者提供更多的選擇。商店的設(shè)計及選址:以簡潔大方為主這樣既迎合消費者又節(jié)約裝修成本。
近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)---便利店。
據(jù)調(diào)查,各學(xué)校師生整體消費總體能力較強。在課間對于飲食類產(chǎn)品消耗能力較強,學(xué)生每日用于飲料、食品等相關(guān)產(chǎn)品的消費在5元左右。因此,為開設(shè)校園綜合商店提供了較強的消費環(huán)境。
2、項目宗旨。
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主要講究庫存小,周轉(zhuǎn)要快。
(2)為消費者提供方便――就近的購買條件,可適當(dāng)考慮送貨上門,經(jīng)營項目要根據(jù)周圍居民的需求來進行商品配置。
3、項目介紹。
經(jīng)營規(guī)模及主要經(jīng)營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導(dǎo)型商品。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局,在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競爭中為消費者提供更多的選擇。
4、管理隊伍。
尋找有意向的商家進行商談合作事宜;到工商部門進行相關(guān)的注冊;確立商店地址進行裝修設(shè)計;商店經(jīng)營、管理人員的確立與培訓(xùn);配貨供應(yīng)體系的明確。
組織結(jié)構(gòu):
店長1名:主要負(fù)責(zé)處理校園綜合商店的所有日常事務(wù)。
會計1名:負(fù)責(zé)對商場進行日常的財務(wù)結(jié)算。
收銀員2名:負(fù)責(zé)收銀及送貨工作。
理貨員6名:負(fù)責(zé)商店布置、理貨工作。期中有2名導(dǎo)購,2名送貨、2名理貨保管員。
5、配套設(shè)施。
(1)固定設(shè)施。
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比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。
地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點,且能符合便利店本身的特征,必要時為節(jié)約成本還能夠考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。
音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,而且主要以開放舒緩的背景音樂。
(2)經(jīng)營設(shè)備。
電腦――一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。
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軟件――與總部實行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進行管理監(jiān)控,而且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理(如果是自己開單店側(cè)不需要聯(lián)網(wǎng))。
收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。
貨架――以平方數(shù)計,每4-4.5平方需要一組貨架,一般需20組左右,貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。
其它設(shè)備――如書報柜,糕點柜,根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設(shè)備的增加。
二、產(chǎn)品與服務(wù)。
1、商品類別。
商品結(jié)構(gòu):主要為食品,重點做熟食、飲料、餅干、方便面等。這些是大學(xué)生平時消耗量最大,最可能到便利店購買,且循環(huán)購買的商品。熟食是校園便利店自產(chǎn),利潤較高且銷量較大。注意不同季節(jié)的食物搭配,而且及時調(diào)整淡季的食物供應(yīng)量。其次,日常消費品和藥品。這些商品學(xué)生一般到超市購買,校園便利店經(jīng)營這些商品主要是為了滿足大學(xué)生緊急需求。再次,報紙、雜志、文具等,貼近校園文化氛圍。校園便利店完全能夠取代報刊亭的職能。
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在購買能力上也顯示出差異。校園便利店應(yīng)為同一品種產(chǎn)品配置兩種以上品牌,滿足追求高檔和追求平價兩種消費層次學(xué)生的需求。性別差異:男女差異在個人護理用品上特別突出。年級差異:剛?cè)雽W(xué)的大一新生在日常生活必須品上消費較多,隨著年級的升高,人際交往消費增多。同時,還要注意經(jīng)營知名品牌。顧客在便利店挑選過程中,會選擇比較熟悉的商品,經(jīng)營知名品牌能夠節(jié)省購物時間,也避免給人經(jīng)營“雜牌”的劣質(zhì)感。選擇符合大學(xué)生消費喜好的品牌。
根據(jù)前文分析,大學(xué)生的消費喜好是追求新鮮、追求時尚、追求品牌、追求個性。因此便利店所賣商品應(yīng)該大膽購進新品、包裝時尚的產(chǎn)品。校園便利店自主開發(fā)的獨有產(chǎn)品亦要遵循大學(xué)生的消費喜好。同一種商品的品牌不必太多,而是應(yīng)在經(jīng)過認(rèn)真的市場調(diào)查和分析后,將某種商品確定在有限的幾個知名品牌。如此能夠增加單位產(chǎn)品的訂購量,提高采購議價能力,降低進貨成本。
商品及時更新?lián)Q代。便利店的主營商品一般是相對固定的,占經(jīng)營商品種類的80%,其余的20%用作新商品和配套商品的銷售空間,以適應(yīng)消費者口味的變化和新鮮感,這20%的商品是經(jīng)常變換的。
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迅速增長。dhl、ups等大型快遞公司在外國都有同便利店合作的經(jīng)驗。便利店能夠成為快遞投遞、領(lǐng)取的站點。培訓(xùn)報名、旅游服務(wù),這部分利潤較大,是能夠嘗試的區(qū)域。修理雨傘、修理自行車、打起補胎、干洗衣物等,大學(xué)生偶有這部分需求,但極少有人經(jīng)營。提供這類便民措施能夠進一步鞏固校園便利店的“便利”形象。
2、服務(wù)策略。
營業(yè)長度:一般便利店都是24小時營業(yè),但大部分學(xué)校有門禁,規(guī)定學(xué)生必須在晚上某個時刻歸校熄燈,不得晚歸。校園便利店可根據(jù)自身地點(流動客源多寡),及學(xué)校情況(門禁時間及學(xué)生遵守程度),在充分觀察研究后確定營業(yè)時間。
營業(yè)高峰期:校園便利店的每日高峰期是每日三餐學(xué)生出門吃飯時間,以及夜間宵夜時段;每年的淡季是學(xué)生放假的寒暑假期間,只有部分學(xué)生在校;每年的高峰期出現(xiàn)在開學(xué),學(xué)生采購生活用品的時候。
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網(wǎng)上訂貨服務(wù)。結(jié)合送貨上門服務(wù)推出網(wǎng)上訂貨服務(wù)。初期能夠使用qq等即時聊天工具一對一地通知銷售人員,后期能夠擁有自己的訂貨網(wǎng)站,正規(guī)化運作。
無利便民措施。這部分便民措施完全無利,甚至?xí)谀承r間造成一定損失。但卻讓校園便利店提供完整的“便利”服務(wù)的形象深入人心,顧客交口稱贊。例如免費微波爐、atm取款機等。如果路面寬敞的話,可在門口安裝電視機,熱門運動賽季免費播放電視節(jié)目。
三、市場分析與選址分析。
1、市場定位。
便利店定位在價格等同于同類超市,宗旨是“便利至上”。服務(wù)時間長,服務(wù)效果好,服務(wù)更加的便利,在價格上也與同類超市保持相同的價格。便利店的服務(wù)宗旨也是以方便、快捷、便利為主。
2、目標(biāo)市場。
校園便利店瞄準(zhǔn)的是大學(xué)生(及部分教職員工)的現(xiàn)實購買力,作為校園營銷的一級市場,同在校大學(xué)生有著直接的接觸和聯(lián)系。應(yīng)該結(jié)合便利店優(yōu)勢、大學(xué)生消費特點和校園傳播模式,選擇適合的營銷方式,提供令人滿意的商品和服務(wù),最大限度地實現(xiàn)利潤收入。
3、選址分析。
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靠近學(xué)生生活區(qū)。便利店輻射范圍約為500米,因此便利店方圓500米范圍內(nèi)至少應(yīng)有2500-3000個商圈人口。生活區(qū)是學(xué)生聚集的地方,部分學(xué)生可能因為課業(yè)繁忙,或出于習(xí)慣到臨近的便利店購物。有些學(xué)校學(xué)生宿舍是集中的,校園便利店選址很輕松;有些學(xué)校校區(qū)較老,沒有長期規(guī)劃,學(xué)生宿舍是分散的,校園便利店就必須經(jīng)過市場調(diào)研,確保店址附近有3000人左右的市場容量。
避開校園超市和便利店飽和區(qū)域。部分學(xué)校有定位于學(xué)生的校園超市,雖然面積比不上大賣場,但品種、價格均比便利店有優(yōu)勢;同時,做好市場調(diào)查,避開其它便利店的輻射商圈。有一定量的流動人群。便利店商圈小,而交叉性布點的情況比較普通,在穩(wěn)定性顧客被瓜分之后,必須要有一定量的流動顧客群的支持??蛇x擇車流動線較多的地方,并運用醒目的店面設(shè)計。
便利店每月的租金要在一天的銷售額內(nèi)。校園便利店可能在學(xué)生寒暑假期間出現(xiàn)淡季,因此在對每日銷售額的測算上,應(yīng)平均視之??刂泼芗潭?。從國外便利店的發(fā)展實踐看,每2500-4000人就擁有一家便利店,這樣可使消費者在2-7分鐘到達。同時,便利連鎖公司一般是在兩到三年內(nèi)規(guī)模達到170家左右的時候開始盈利。因此,對定位于校園市場的便利店,采取連鎖形式,一定程度的密集開店是必要的。方便進貨。還要注意選擇能讓貨車通行,方便進貨的地點。
四、市場與銷售。
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1、市場計劃。
2、銷售策略。
促銷活動一。
促銷內(nèi)容:開業(yè)期間,到校園便利店購買任何貨品滿30元,憑收據(jù)即有機會贏取一百元校園便利店消費券。當(dāng)天抽取一張,其次連續(xù)6星期,每周送出1張消費券!同時有大量精美禮品,100%中獎。相關(guān)事項:
1.每張收據(jù)只限參加一次?,F(xiàn)場當(dāng)時抽取,抽獎后小票回收作廢。
2.參加顧客若贏取了消費券,可在便利店購買任何正價商品。
3.消費券活動期內(nèi)有效,若中獎?wù)哌^期使用消費券則屬作廢論。
4.如有任何爭議校園便利店保留最終決定。
5.校園便利店的員工不得參加,以示公允。
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促銷活動二。
促銷口號:到校園便利店換抵價券,折扣優(yōu)惠由早晨開始。
促銷內(nèi)容:開業(yè)期間,前五十名顧客排隊領(lǐng)取價值十元的抵價券。去校園便利店買任何正價貨品滿三十元,憑抵價券,即可抵去相應(yīng)價格。抵價券不可重復(fù)使用。
相關(guān)事項:
1.每人每天只限參加一次。
2.參加之顧客贏取了抵價券,可在便利店購買任何正價商品。
3.抵價券活動期內(nèi)有效,若中獎?wù)哌^期使用抵價券則屬作廢論。
4.如有任何爭議校園便利店保留最終決定。
5.此項促銷活動不與抽獎活動同時參加。
優(yōu)惠活動包括(此活動長期有效):
1.當(dāng)天消費正價商品滿二十元憑小票可免費贈送精美小禮品。
2.可領(lǐng)取校園便利店積分卡,將每次消費額(滿十元)的金額計入積分卡里(一元一分),當(dāng)月積分滿一百五可超于抽獎(100%中獎)。最高獎項為校園便利店五十元消費券一張。
3.實行早餐vip制,在校園便利店預(yù)定早餐的顧客可享受早餐送貨上門的服務(wù),若預(yù)定一周五天早餐的顧客還可享受九折優(yōu)惠。
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4.每天一款特價商品,保證低于長沙任何超市的價格,特價商品限量販賣。
溫馨提示:免費贈品不可與其它優(yōu)惠促銷活動同時參加。
3、銷售伙伴。
采用合作制,與區(qū)域中比較有名氣的超市的期中一家進行合作。由超市為校園綜合商店提供商品的供應(yīng)保障同時提供部分校園綜合商店的啟動資金。校園綜合商店則承擔(dān)起替合作超市分流相關(guān)的客源,完成相關(guān)商品的銷量任務(wù)。這種合作模式是有利于雙方的,特別是處于啟動期的校園綜合商店經(jīng)營方更是有利。采用這種經(jīng)營模式對于我們即將啟動的校園綜合商店的主要有如下幾點優(yōu)勢:
a.降低經(jīng)營風(fēng)險;
b.獲得強而有力商品渠道支持;
c.依靠大型的超市的供貨渠道能夠取得價格優(yōu)勢;
d.能夠?qū)W習(xí)到大型超市的管理模式及經(jīng)驗;
e.提升校園綜合商店知名度提高等。
4、定價策略。
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人流較大的黃金地點,租金較超市高出許多,定價高是對租金的一種補償。
可是因為校園便利店的目標(biāo)群體都是經(jīng)濟情況不寬裕的學(xué)生,因此,校園便利店應(yīng)在保證不虧損的前提下,盡量調(diào)低價格。可采取以下定價方式:
逆向定價??紤]大學(xué)生的承受力,先經(jīng)過調(diào)查得出學(xué)生愿意并能承受的價格,再考慮成本費用,以獲取圈套的利潤。
對比定價。首先,校園便利店宜參考商圈附近3-5家同業(yè)商店的定價,而擬就明確、系統(tǒng)的價格策略。校園便利店若經(jīng)營與超市相同的產(chǎn)品時,價格不可太高,否則會留下價格很高的惡劣印象;經(jīng)營超市沒有的商品或自有產(chǎn)品時,才可拉高價格,用這部分商品互補盈虧。
差別定價。銷量大、受歡迎的產(chǎn)品定價不宜過高,有特色的自有產(chǎn)品才是校園便利店利潤最高的部分,無利的便民服務(wù)盡量做到顧客滿意,定價應(yīng)盡量壓低,以樹立形象為目標(biāo)。
付款方式應(yīng)支持傳統(tǒng)的現(xiàn)金、銀行卡刷卡消費。另外,一些學(xué)校有專用的校園卡,用于飯?zhí)貌唾M、熱水費等,條件允許的話,能夠與校方聯(lián)系,讓學(xué)生刷校園卡付款,真正在校園內(nèi)實現(xiàn)“一卡通”。
五、財務(wù)計劃。
1、經(jīng)營成本和收益分析。
經(jīng)營成本及經(jīng)營費用。
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租金―――――-800—1000元/月。
稅――――――-500元(國稅)+200(地稅)=700/月。
工商管理――――150元月。
水―――――――50元/月。
電―――――――400元/月。
耗損預(yù)估――――400元/月。
合計800+700+150+50+400+500=元/月。
營業(yè)效益。
預(yù)計營業(yè)額600――1000元/日。
月計營業(yè)額24000元。
營業(yè)利潤24000*20%利潤率=4800元。
營業(yè)外收入300元/月。
合計效益4800+500=5100元。
年收益=3100/月12月=37200/年。
收益分析。
收益=效益-費用=5100-=3100元/月。
年收益=3100/月12月=37200/年。
不可預(yù)計費用4000元/年。
總投入=首期投入+后期追加=22820+1=34820。
年回報率=年收益總投入=33200/34820=0.9。
53預(yù)計收回投入需1.1年。
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六、風(fēng)險控制。
根據(jù)調(diào)查我發(fā)現(xiàn),各種便利店、報刊亭、小型超市。
教學(xué)。
區(qū)為中心點,在外部形成包圍之勢。在考慮校園綜合商店的建設(shè)的時候,我們面臨著外部競爭者的強烈挑戰(zhàn)與壓力。因此我們需要合理的利用自身的“先天優(yōu)勢”同外部競爭者展開競爭。我們具有主動參與競爭的優(yōu)勢,同時場地的選擇上比外部競爭者有更多的“先天優(yōu)勢”。
我們要以縮小自身的覆蓋面、產(chǎn)品面為代價才能取得相應(yīng)的優(yōu)勢。如:學(xué)校的教學(xué)區(qū)不是生活區(qū),與公寓區(qū)較遠(yuǎn),在商品供應(yīng)上只能針對性的提供以飲食類為主,文具類為輔的商品格局。教學(xué)區(qū)沒有任何一家商店,學(xué)生的大量需求得不到滿足,如果我們?nèi)〉眯@綜合商店的經(jīng)營權(quán),將得到極大的發(fā)展空間。因為教學(xué)區(qū)人流量穩(wěn)定且較大。我們能夠利用有限的場地上針對性的提供適銷對路的商品(例如:飲料類,提供更多更全的選擇。),不斷的壯大校園商店。采用靈活的經(jīng)營方式,合理有效的利用人力資源優(yōu)勢,能夠取得意想不到的實際效果。但我們需要和校方進行大量的溝通,取得合適的場地。
便利店開業(yè)策劃篇四
開店準(zhǔn)備要做的主要一些工作有:
1.工商行政管理辦理。
2.賣場布局、陳列規(guī)劃。
3.門店裝修、設(shè)備選購。
4.商品選擇和采購。
5.信息系統(tǒng)安裝調(diào)試和數(shù)據(jù)初始化。
6.人員安排。
7.流程確信和制度制定。
以上是最為首要的工作。
1.工商行政管理辦理:
營業(yè)執(zhí)照、管理費用、煙草專賣、衛(wèi)生許可等,這些都是需要前期辦理的,這就不多說啦,
咨詢當(dāng)?shù)匦姓芾聿块T即可。
2.賣場布局、陳列規(guī)劃:
一個好的門店他的賣場區(qū)域的布局要很合理,方便顧客選購才是,否則又哪來的便利?布局中首要的是商品陳列的設(shè)計,這也是好些新人最為頭疼的工作。賣場布局好些是經(jīng)驗,當(dāng)然現(xiàn)在已經(jīng)經(jīng)過好些企業(yè)專家的積累,形成不少的基本原則。就布局和陳列,我會專題講述。
3.門店裝修、設(shè)備選購:
門店裝修,包含店內(nèi)裝修(結(jié)合布局)、墻體裝飾、店招指示、門店招牌、店面墻體修飾等。設(shè)備選購包含:冰箱風(fēng)柜冷柜、貨架、pos機、微波爐、熱水壺等。
4.商品選擇和采購:
商品分類確信、商品品項確信,供應(yīng)商洽談,訂貨采購。
5.信息系統(tǒng)安裝調(diào)試和數(shù)據(jù)初始化:
pos軟件選擇、pos系統(tǒng)架設(shè)、基本數(shù)據(jù)和商品信息錄入等。
6.人員安排:
人員崗位和數(shù)量確信、工作時間和班次安排等。
便利店開業(yè)策劃篇五
在活動當(dāng)天舉辦包粽子比賽,以拉近本店與消費者之間的距離,并讓比賽者通過本次活動,促進家庭成員之間的感情。在活動結(jié)束后,將粽子分送給養(yǎng)老院以及育幼院等社會福利中心。
活動對象:現(xiàn)場顧客或者社區(qū)居民
活動方式:
1.在5分鐘之內(nèi),看哪位參賽者的粽子包得又快又好。
2.由顧客自行評出前三名,及最上鏡“粽子獎”。
3.得獎?wù)哳C發(fā)相應(yīng)“禮品”。
4.凡參加比賽者都送一份紀(jì)念品。
5.比賽結(jié)束后,將所完成的粽子送給養(yǎng)老院、育幼院等社會福利中心。
注:此活動需控制時間和參與人數(shù)(具體細(xì)節(jié)等方案確認(rèn)后再定)
(二)端午飄香、釣香粽比賽
活動時間:6月18日
活動地點:便利店西門
活動內(nèi)容:端午節(jié)到了,想在購物時得到節(jié)日的禮品嗎?那就快來參加我們的比賽吧!
凡當(dāng)日在購物累計滿200元可參加“釣香粽比賽”,滿200元釣一次(限時1分鐘),滿400元釣2次,以此類推,多買多釣。根據(jù)所釣的“香粽”領(lǐng)取相應(yīng)的.禮品,禮品數(shù)量有限,先到先釣,釣完為止。
道具:竹桿若干根、細(xì)繩、粽子等!禮品即所得釣得的“粽子”。
(三)“頂天立地”立蛋大賽
活動內(nèi)容:活動當(dāng)天凡購物滿___元均可參加,參加者每人持一個雞蛋在規(guī)定時間,不借助任何外力的情況下讓雞蛋自然立起來,成功者將獲得禮品一份,非成功者獲紀(jì)念品一份。
活動時間:5分鐘,每人限玩一次。
活動地點:便利店西門
活動對象:對象不拘,凡有興趣者皆可報名參加
預(yù)期效果:通過這個“新式”的玩法,讓大家購物從樂。
1、宣傳車:租用3輛宣傳車在市區(qū)各主要人流聚集地進行活動宣傳。(1輛停于購物中心,2輛自行安排)
2、會員手機短信、商場每隔5分鐘通過播系統(tǒng)提醒、門口_展架、橫副等!
1、企劃部負(fù)責(zé)活動的pop書寫,宣傳
2、營業(yè)部做好活動解釋及品牌折扣聯(lián)系工作
3、總服臺做好活動播音及顧客解釋工作
便利店開業(yè)策劃篇六
一個好的活動策劃一定會注重受眾的參與性及互動性。本站策劃書頻道就為您提供各類優(yōu)秀的活動策劃書。包括活動策劃書匯總精選、2018策劃書模板大全匯總。以下提供的是便利店開業(yè)營銷策劃書。
便利店促銷活動與一般的大賣場、大超市不同,不能相提并論。便利店促銷活動受到場地和資金等的限制。便利店的促銷活動方式有著自己的特色。下面筆者為您介紹介紹幾個便利店促銷活動方式,供便利店老板們參考。
便利店促銷活動方式一:節(jié)假日促銷
便利店促銷活動方式二:買贈促銷
便利店促銷活動方式三:新店開業(yè)促銷
新店開業(yè)促銷一定要重視。很多時候廠家和經(jīng)銷商認(rèn)為,“便利店”新開店促銷不想花很多精力和時間。新增加門店貢獻不了很大銷量,勞民傷財!其實這種想法錯誤。每當(dāng)一家連鎖系統(tǒng)新店開業(yè)。連鎖“便利店”管理層都會親臨現(xiàn)場,如果在新店開業(yè)做好充分準(zhǔn)備,營造出人頭攢動現(xiàn)場活動氣氛。都將贏得連鎖超市管理層贊許,“積攢”良好的`企業(yè)形象。后期將贏得更多支持。
便利店促銷活動方式四:加盟商進貨促銷
在“便利店”有專門加盟店管理部和產(chǎn)品展示廳。加強和該部門溝通,將自己最新產(chǎn)品和促銷活動及時和加盟店管理部分享,做好展廳產(chǎn)品陳列。將會為帶來長期回報。促銷活動可以買a送b搭贈形式。贈品選擇最好超市能夠售賣產(chǎn)品。如:食用油,牙膏,衛(wèi)生紙等。能夠直接為加盟商拿到貨架上售賣變?yōu)楝F(xiàn)金的贈品。促銷類似經(jīng)銷商進貨獎勵和搭贈的形式。
便利店促銷活動方式五:團購促銷
以針對“便利店”周邊企事業(yè)單位促銷政策。每到節(jié)假日,開學(xué)期;學(xué)校和企事業(yè)單位都會數(shù)額不菲的銷量。由于“便利店”在城市分布較廣,獲得團購機會更大。制定團購政策。應(yīng)該制定專門團購方案和服務(wù)流程。如:達到一定金額給予“關(guān)鍵人物”返點;一定金額免費送貨上門;買a送b或c等多種形式方案以供選擇。前期基礎(chǔ)工作一定要到位.如:團購政策傳達門店;店內(nèi)團購關(guān)鍵人物隨時找聯(lián)系到你的理貨員;贈品的選擇等。
以上是便利店促銷活動的幾種主要方式。選擇正確的便利店活動促銷方式,幫助便利店老板搞好促銷,幫助增長便利店銷售額。
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便利店開業(yè)策劃篇七
2.經(jīng)營管理體制。
經(jīng)理人員介紹報酬企業(yè)所有權(quán)分配經(jīng)理人員的職責(zé)董事會成員。
3.市場分析。
市場的分布狀況可行性分析。
4.競爭分析。
5.企業(yè)操作。
選取地點器材的配置產(chǎn)品和服務(wù)介紹。
6.銷售策略。
短期策略長期策略競爭性推銷策略。
7.職工。
8.保險和法律事務(wù)。
9.業(yè)務(wù)的季節(jié)性和應(yīng)變計劃。
應(yīng)變計劃和措施。
10.財務(wù)狀況。
11.附錄。
a.企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖。
b.健身俱樂部成員的狀況調(diào)查。
c.市場滲透狀況分析。
“中華現(xiàn)代健身中心”創(chuàng)業(yè)計劃。
1.計劃概況。
“中華現(xiàn)代健身中心”是一所正在建立的旨在向會員帶給室內(nèi)和室外體育健身運動的俱樂部。與目前已存在的大部分健康俱樂部所不同的是,“中華現(xiàn)代健身中心”(簡稱:健身中心)將為團隊帶給排球、籃球等運動場地,同時也為個人帶給健身的場地和設(shè)施。健身中心將用心推動單位和家庭的參與,并向那些有興趣提高體育技藝的人士帶給專家指導(dǎo)和訓(xùn)練性課程。
一般來說,這個行業(yè)競爭的關(guān)鍵在于地點的選取、活動項目的設(shè)計、服務(wù)的質(zhì)量和設(shè)備的條件。我們擬將健身中心設(shè)在北京東城區(qū),那里的居民收入比全國平均高出2.5倍;那里的工廠、企業(yè)以及其它單位的員工有著組隊進行體育活動的傳統(tǒng)。我們健身中心的活動項目都是圍繞著人們的興趣而設(shè)計的,將會超過未來會員的期望。我們所帶給的設(shè)備和經(jīng)驗豐富的經(jīng)營管理人員將使健身中心的服務(wù)超過其他類似的俱樂部。
除了上述健身俱樂部所具備的成功外,更為重要的是,我們有一組經(jīng)驗豐富、富有熱情和生氣并致力于經(jīng)營這個健身中心的管理人員。張大為先生是一位出色的推銷專家,他將出任健身中心的總裁;王麗華女士將出任項目部和公關(guān)部主管;劉國棟先生將主管設(shè)備處并負(fù)責(zé)職員的培訓(xùn)。以上這三位都具有企管碩士學(xué)位并具有多年的這一行業(yè)的經(jīng)營經(jīng)驗。魏麥先生是一位財務(wù)方面的專家,將出任本中心的財務(wù)主管。
健身中心的建立需購置土地5公頃,連同建筑和設(shè)備安裝費用共需投資450萬元。以上提及的幾位主要經(jīng)理人員共投資60萬元,一些外部投資者以獲得40%的股份為條件已承諾投資約190萬元。健身中心還需向有關(guān)機構(gòu)貸款225萬元,擬將建造此中心的土地和造好的房屋作為貸款的抵押,同時將帶給40%的付款以確保此項抵押貸款的可靠。我們預(yù)計健身中心第一年的總銷售額將達180萬元,利稅達7.5萬元。
2.經(jīng)營管理。
經(jīng)理人員介紹。
張先生,現(xiàn)年40歲,北京大學(xué)企管碩士,中山大學(xué)經(jīng)濟學(xué)學(xué)士。
王女士,現(xiàn)年35歲,中國人民大學(xué)企管碩士,北京師蕩大學(xué)教育學(xué)碩士。
劉某某先生,現(xiàn)年38歲,北京師范大學(xué)體育系學(xué)士,
魏某某先生,現(xiàn)年48歲,中國財經(jīng)大學(xué)企業(yè)財務(wù)碩士,
上述的每一位經(jīng)理人員均在自己的領(lǐng)域之中有多年的工作經(jīng)驗,其中兩位具有管理財務(wù)方面的經(jīng)驗,三位以前有經(jīng)營健身俱樂部方面的經(jīng)驗。這樣的經(jīng)理人員的組合給健身中心帶給了一個堅實的基礎(chǔ),即使萬一有某位經(jīng)理人員因故離任,其他成員可即時填補空白。
上述各位人士雖然目前仍在其他單位擔(dān)任要職,但并沒有與他們的單位簽定任何限制性合同,能夠隨時離職而加入健身中心。這四位經(jīng)理人員已簽署的一項合同約定:他們從加入健身中心之日起將至少為本中心服務(wù)五年;如果任何一位將來離開本企業(yè),那么從離開之日起五年這內(nèi)將不能從事與中心競爭性的業(yè)務(wù)。事實上,這四位原始創(chuàng)始人對創(chuàng)辦本中心投入了超多的人力和資金他們將會致力于辦成一個成功的健身俱樂部。
報酬。
四位創(chuàng)始人每年的工資收入定為5萬元,這與目前這個行業(yè)同等職位人員的工資水平相當(dāng)。
創(chuàng)業(yè)所有權(quán)分配。
健身中心最初將發(fā)行10萬股普通股票,四位創(chuàng)始人每人投資15萬元,各換取14%即14,000股股票。每一位董事(共4人)將獲得1%(共4000股)的股份。另有三位不參與經(jīng)營的投資者共出資190萬元,將按出資多少分享40%的股份。
經(jīng)理人員的職責(zé)。
總裁/推銷部:張某某先生將出任健身中心總裁,他是整個中心的核心。他的主要職責(zé)是領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)的經(jīng)理人員,同時還擔(dān)負(fù)訓(xùn)練和指導(dǎo)中心的銷售人員的職責(zé)。
項目設(shè)計/公關(guān):王女士將出任這方面的主管。王女士將對健康俱樂部行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r以及顧客的需求進行持續(xù)的分析,制定出貼合市場需求的活動項目,并負(fù)責(zé)中心的廣告和宣傳業(yè)務(wù)。
器材部/人事部:這個部門由劉先生負(fù)責(zé)。劉先生將負(fù)責(zé)中心的器材購置、維護以及中心的雜務(wù)人員的管理。
財務(wù)/住處系統(tǒng):這個部門由魏某某先生負(fù)責(zé)。中心的計算機系統(tǒng)以有相應(yīng)的數(shù)據(jù)、文件也由魏先生負(fù)責(zé)管理。
董事會成員。
健身中心的經(jīng)理人員意識到自身缺管某些經(jīng)營此中心所必需的專長。為了彌補這種缺失,經(jīng)理人員吸收一位律師、一位健美方面的醫(yī)生、一位健美專家和一位體明星加盟董事會。他們將對中心的發(fā)展帶給寶貴的經(jīng)驗和技巧。每一位董事會成員將獲得1%的股份作為報酬,如果他們決定離開中心的話,中心的經(jīng)理人員有對他們的股份進行收購的第一優(yōu)先權(quán)。
便利店開業(yè)策劃篇八
便利店布局和陳列策劃一:背景分析(為什么策劃)。
壹度便利成立于2012年2月,位于宿州市碭山縣,是一家綜合型的便利店。秉承著“以人為本”的經(jīng)營理念,憑借優(yōu)秀的管理隊伍和現(xiàn)代化的管理,根據(jù)顧客群的定位,適時地推出主題營銷活動,壹度便利以時尚明快,不乏內(nèi)涵與品位的形象深入人心。
便利店是零售業(yè)態(tài)中營業(yè)面積最小,最貼近顧客的業(yè)態(tài)了,作為一個便利店,店內(nèi)陳列必須要精確,必須要讓顧客有即時需求的時候能在最短的時間內(nèi)找到自己所需要的商品獲得需求的滿足。
二、目的明確門店定位:了解門店的商品經(jīng)營范圍和經(jīng)營特色。
激發(fā)顧客購物欲望:建立顧客對便利店的良好的第一映象,刺激顧客的“沖動性購物”。
風(fēng)格、根據(jù)調(diào)查結(jié)果改正四、陳列策劃(陳列方案)貨架布局形式。
1.便利店貨架擺放按格子式布局這是傳統(tǒng)的商店布局形式。便利店一般呈格子式布局,格子式布局是便利店商品陳列貨架與顧客通道都呈長方形裝分段安排,主通道與副通道寬度各保持一致,所有便利店貨架相互呈并行或直角排列。格子式布局的優(yōu)點是:
創(chuàng)造了一個嚴(yán)肅而有效率的氣氛。
走道依據(jù)客流量需要而設(shè)計,可以充分利用銷售空間。
有利于營業(yè)員與顧客的愉快合作,簡化商品管理及安全保衛(wèi)工作。
特點:
1.便利店為了便于顧客購物方便,保證商品的大類在擺放上盡量不變。
2.門店的特價商品堆頭展示醒目,堆頭沒有過大、過雜,完全沒有影響堆頭效果,提高了便利店的單位銷售額。
3.根據(jù)門店的高峰區(qū)合理安排了商品的布局,將難挑選的商品和暢銷的商品分開來,并不影響高峰期顧客堵滿走道,不便于其他顧客購物。
4.貨架的高度照顧到眾多的家庭婦女的需要,同時對端頭貨架的利用也恰到好處,這是門店的黃金點,顧客在這些地方的駐足時間最長,因此擺設(shè)了一些高毛利的商品。
賣場空間分布。
便利店的各門店的結(jié)構(gòu)與內(nèi)容是基本一致的,其建筑格式與招牌也整齊劃一,這是因為要在顧客的心目中形成便利放有著共同的形象的印象,而便利店也正是立足于這種顧客認(rèn)同之上的商業(yè)形式。
具體陳列:產(chǎn)品種類分布、貨架分布、五、陳列效果檢測。
便利店開業(yè)策劃篇九
1、便利店為了便于固定顧客購物方便,故應(yīng)保證商品的大類的擺放上盡量不變。
2、門店的特價商品堆頭展示應(yīng)醒目,堆頭不宜過大,過雜,以免影響堆頭效果,降低門店的單位銷售額。
3、店鋪的走道設(shè)置在80~90厘米左右,不同于超市的設(shè)計。根據(jù)門店的高峰期合理安排商品的布局,將難挑選的商品和暢銷商品分開,以避免高峰期購物者堵滿走道,不便于其他顧客的購物。
4、貨架的高度應(yīng)當(dāng)照顧到眾多的家庭婦女的需要,中心貨架不應(yīng)高于165厘米,最好不要超過6層。同時要注意對端頭貨架的利用,因為這是門店的黃金點,顧客在這些地方的駐足時間最長,應(yīng)擺設(shè)一些高毛利的暢銷商品。
便利店開業(yè)策劃篇十
(1)商品菜單分析。
(2)posabc依據(jù)以及分析。
(3)零售業(yè)品類構(gòu)成健康分析。
(4)貨架調(diào)整依據(jù)以及銷售預(yù)測分析。
(1)促銷的組織及目標(biāo)管理。
(2)現(xiàn)場促銷推薦重要性。
(3)促銷陳列對銷售的影響。
(4)促銷商品、道具、pop維護與管理。
(5)促銷后期庫存管理。
4、如何成為一名優(yōu)秀的便利店經(jīng)理。
(1)服務(wù)顧客;。
(2)現(xiàn)場管理;。
(3)陳列;。
(4)促銷;。
(5)店經(jīng)理崗位職責(zé)所具備素質(zhì)能力;。
(6)作業(yè)流程基礎(chǔ)規(guī)范、信息系統(tǒng)使用、商品管理。
便利店開業(yè)策劃篇十一
促銷是一把利劍,可以增加營業(yè)額,下面小編整理了便利店促銷。
歡迎大家學(xué)習(xí)!
成為我們沛綠雅的一個重要課題。
(一)促銷的概念。
企業(yè)通過各種方式和目標(biāo)市場之間雙向傳遞信息,以啟發(fā),推動和創(chuàng)造對企業(yè)產(chǎn)品的需求,并引起購買欲望和購買行為的綜合性活動.
(二)促銷的作用。
1,提供商業(yè)信息.通過促銷宣傳,可以使顧客了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營什么產(chǎn)品,有哪些特點,到什么地方購買,購買的條件是什么等,從而引起顧客注意,激發(fā)其購買欲望,為實現(xiàn)和擴大銷售作好輿論準(zhǔn)備.
2,突出產(chǎn)品特點,提高競爭能力.在激烈的市場競爭中,企業(yè)通過促銷活動,宣傳本企業(yè)產(chǎn)品的特點,努力提高產(chǎn)品和企業(yè)的知名度,促使顧客加深對本企業(yè)產(chǎn)品的了解和喜愛,增強信任感,從而也就提高了企業(yè)和產(chǎn)品的競爭力.
3,強化企業(yè)形象,鞏固市場地位.通過促銷活動,可以樹立良好的企業(yè)形象和商品形象,尤其是通過對名,優(yōu),特產(chǎn)品的宣傳,更能促使顧客對企業(yè)產(chǎn)品及企業(yè)本身產(chǎn)生好感,從而培養(yǎng)和提高"品牌忠誠度",鞏固和擴大市場占有率.
4,影響消費,刺激需求,開拓市場.新產(chǎn)品上市之初,顧客對它的性能,用途,作用,特點并不了解,通過促銷溝通,引起顧客興趣,誘導(dǎo)需求,并創(chuàng)造新的需求,從而為新產(chǎn)品打開市場,建立聲譽.
(三)沛綠雅----促銷策略。
2、方式:廣告、營業(yè)推廣等手段結(jié)合。
3、主題:購物沛綠雅,便利就在你身邊!
4、活動:分為長期和短期活動兩種。
長期性活動:不間斷地進行各種折扣促銷、辦理會員制促銷和積分券促銷;
5、節(jié)日時推出自行精美包裝的禮品組合,在便利店入口處擺放雜志和讀物,這里常常聚滿“白看雜志顧客”。它的意義在于吸引回頭客。而這些白看的客人也給商店帶來“顧客喜歡的店”和“好進的店”等的印象。
6、媒體宣傳:制作dm雜志,分類、分價的將店內(nèi)產(chǎn)品呈現(xiàn)在消費者面前。(提現(xiàn)出便利店的特色),在社區(qū)里進行大力的氣氛渲染。(當(dāng)進行規(guī)模發(fā)展時,就要擴大宣傳范圍,在貼近市民生活的報紙上進行宣傳。比如:《華商報》,《西安晚報》)。
【活動主題】便利店---店重裝開業(yè)大促銷,低價商品,回饋街坊!
【活動時間、地點】活動時間:20xx年12月8日活動地點:深圳市寶安區(qū)。
【活動氣氛】店是第一家加盟便利店,開業(yè)當(dāng)天,為營造活動氣氛,更多的吸引便利店周邊人士對加盟店的關(guān)注,組織一場開業(yè)剪彩儀式。
【宣傳】宣傳位置。
1、開業(yè)前在網(wǎng)站上公布網(wǎng)站宣傳。
2、通過梅隴鎮(zhèn)小區(qū)的網(wǎng)站,發(fā)布網(wǎng)絡(luò)便利店開業(yè)信息(12月4日、12月7日各發(fā)布一次)。
1、開業(yè)前3天發(fā)送短信,向網(wǎng)站會員公布短信群發(fā)利店開業(yè)的信息;
2、開業(yè)前一天、當(dāng)天,再次發(fā)送短信。
【商品促銷活動】促銷方式促銷內(nèi)容便利店的價格促銷的目標(biāo)主要是以提高??偷臐M意度和忠誠度為主,由采銷的同事選擇一批暢銷商品做些特價促銷活動(食品6個、特價商品日雜2個、日化4個)商品待定、價格待定(11月30日前提交清單)超值套餐組合:
1、低端組合:(制定一種品牌,比如組合產(chǎn)品的只有金龍魚這一組合促銷個品牌),商品待定(11月30日前提交清單)。
【活動商品明細(xì)】待定。
【物料明細(xì)】1.活動宣傳單(1000份)。
2.活動宣傳橫幅(1條)。
3.活動宣傳x展架(2個)。
【執(zhí)行部門】1.促銷活動的短信發(fā)送:(客服中心)。
2.活動的商品明細(xì)表、短信促銷內(nèi)容、廣告語:(采銷中心)。
3.整個促銷活動所涉及的搶購商品、組合套餐方式及折扣率、商品數(shù)量、換購限定額:(采銷中心)。
4.活動宣傳海報、橫幅、展架海報的設(shè)計:(企劃中心)。
5.活動宣傳海報的派發(fā):(渠道/拓展中心)。
6.開業(yè)當(dāng)天的活動橫幅、x展架布置:(渠道/拓展中心)。
7.開業(yè)剪彩等事項策劃執(zhí)行:(營銷中心)二.開業(yè)物料需求。
1.活動宣傳單(1000份)---設(shè)計1天、修改1天、印刷2天(最少4天)。
2.活動宣傳橫幅(1條)/x展架(2個---設(shè)計1天(根據(jù)內(nèi)容來定時間)、噴繪2天(最少需要3天)。
便利店促銷活動與一般的大賣場、大超市不同,不能相提并論。便利店促銷活動受到場地和資金等的限制。便利店的促銷活動方式有著自己的特色。下面筆者為您介紹介紹幾個便利店促銷活動方式,供便利店老板們參考。
新店開業(yè)促銷一定要重視。很多時候廠家和經(jīng)銷商認(rèn)為,“便利店”新開店促銷不想花很多精力和時間。新增加門店貢獻不了很大銷量,勞民傷財!其實這種想法錯誤。每當(dāng)一家連鎖系統(tǒng)新店開業(yè)。連鎖“便利店”管理層都會親臨現(xiàn)場,如果在新店開業(yè)做好充分準(zhǔn)備,營造出人頭攢動現(xiàn)場活動氣氛。都將贏得連鎖超市管理層贊許,“積攢”良好的企業(yè)形象。后期將贏得更多支持。
在“便利店”有專門加盟店管理部和產(chǎn)品展示廳。加強和該部門溝通,將自己最新產(chǎn)品和促銷活動及時和加盟店管理部分享,做好展廳產(chǎn)品陳列。將會為帶來長期回報。促銷活動可以買a送b搭贈形式。贈品選擇最好超市能夠售賣產(chǎn)品。如:食用油,牙膏,衛(wèi)生紙等。能夠直接為加盟商拿到貨架上售賣變?yōu)楝F(xiàn)金的贈品。促銷類似經(jīng)銷商進貨獎勵和搭贈的形式。
以針對“便利店”周邊企事業(yè)單位促銷政策。每到節(jié)假日,開學(xué)期;學(xué)校和企事業(yè)單位都會數(shù)額不菲的銷量。由于“便利店”在城市分布較廣,獲得團購機會更大。制定團購政策。應(yīng)該制定專門團購方案和服務(wù)流程。如:達到一定金額給予“關(guān)鍵人物”返點;一定金額免費送貨上門;買a送b或c等多種形式方案以供選擇。前期基礎(chǔ)工作一定要到位.如:團購政策傳達門店;店內(nèi)團購關(guān)鍵人物隨時找聯(lián)系到你的理貨員;贈品的選擇等。
以上是便利店促銷活動的幾種主要方式。選擇正確的便利店活動促銷方式,幫助便利店老板搞好促銷,幫助增長便利店銷售額。
便利店開業(yè)策劃篇十二
對初創(chuàng)的企業(yè)來說,創(chuàng)業(yè)計劃書的作用尤為重要,一個醞釀中的項目,往往很模糊,通過制訂創(chuàng)業(yè)計劃書,把正反理由都書寫下來。見后再逐條推敲。這樣就能對這一項目有更清晰的認(rèn)識??梢赃@樣說,創(chuàng)業(yè)計劃書首先是把計劃中要創(chuàng)立的企業(yè)推銷給了自己,其次是大家。
項目摘要。
公司名稱xxx生鮮超市連鎖有限公司,我為主要發(fā)起人,目前員工2名包括我,期待有志之士的加入。公司主要業(yè)務(wù)是做生鮮水果蔬菜銷售,網(wǎng)點靠近居民社區(qū),目標(biāo)是滿足店面周圍商圈內(nèi)居民每日的生鮮副食消費需求,并最大化市場占有率。
目前這塊市場有2種主要的經(jīng)濟形態(tài),1:農(nóng)貿(mào)市場,農(nóng)貿(mào)市場里面都是散戶,也有地攤,三輪車等,大多在批發(fā)市場批發(fā),然后高價零賣,散戶各自為戰(zhàn),市場很混亂,價格也不統(tǒng)一因為散戶居多且聚在一塊競爭激烈,每天的出貨量上不去,為了維持利潤,只能高價銷售,我實地調(diào)查的數(shù)據(jù)大約是100%-150%的利潤率,雖然農(nóng)貿(mào)市場有臟亂差,混亂等諸如此類的問題,但不能否認(rèn)它占據(jù)著最大的市場份額,這種經(jīng)濟形態(tài)也到了該淘汰的邊緣,只是現(xiàn)在沒有出現(xiàn)強有力的掠食者去搶地盤。2:大超市生鮮區(qū),有很多業(yè)內(nèi)人士都稱這事超市的利潤真空區(qū),由此可見大多數(shù)超市的生鮮區(qū)是做的很失敗的,失敗的主要原因是,超市經(jīng)營者沒有真正用心去做,他們主要靠別的東西賺取利潤,粗放管理,導(dǎo)致?lián)p耗率高,市場把握沒到位,價格都定的比較高,我實地調(diào)查鄭州十幾家大型超市,他們的進貨渠道跟小商販們是一個地方,所以就不是綠色,有機等蔬菜,賣高價就有點擺譜了,利潤率大約200%-300%,如此高的價位,注定很多消費者是不會買賬的,這也就是為什么農(nóng)貿(mào)市場還能一直存在的原因,雖然有2種經(jīng)濟形態(tài),但他們卻沒有實質(zhì)上的競爭,效率都很低下。一個沒有競爭的市場猶如死水一般,消費者也得不到實惠。這種環(huán)境下正好需要一類企業(yè)去改變這種業(yè)態(tài)那就是做專業(yè)的生鮮連鎖公司,接近消費者,服務(wù)消費者,快速的布點占領(lǐng)市場,最終控制市場,當(dāng)然這對公司的管理和資金運作要求是非常高。當(dāng)然只有不怕困難勇于競爭的企業(yè)才能踏著對手的尸體前進,才能最終奪取勝利。
營銷策略走大眾路線,平價銷售,努力壓縮自身成本,然后把利潤率降到100%以內(nèi),就是說要做到比競爭對手的價格要低,但服務(wù)和產(chǎn)品卻要比他們做的好,采用精細(xì)化管理,做到財務(wù)規(guī)范,制度合理,盡快作出企業(yè)的發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)手冊,為快速而健康的發(fā)展做準(zhǔn)備。公司的是本著為百姓服務(wù)的宗旨,未來的中國經(jīng)濟熱點不是出口,不是地產(chǎn),而是,農(nóng)業(yè)和服務(wù)業(yè),服務(wù)業(yè)的重中之重是真正的用心去服務(wù)消費者,這是很多美國企業(yè)能全球擴張的原因,只有真正為社會創(chuàng)造價值的企業(yè)才會健康的生存和發(fā)展,公司起步之后,做到統(tǒng)一采購,然后統(tǒng)一配送,發(fā)揮連鎖企業(yè)的規(guī)模效應(yīng)和管理效率。
生鮮蔬菜,這一塊的市場是非常的巨大,就南陽來說,城市人口70萬左右,每人每天按5元的消費額來算,1年就是13個億左右市場,按30%的利潤率算,也有4個億的利潤空間。這僅僅是南陽一城而已,可見市場之廣闊,前方的路很遠(yuǎn),我們需要奮力的趕路。
雖然藍圖很美好,但現(xiàn)實是要靠一步一腳印的去走,理想但不理想化,想法可以爛漫,但做事要踏實。第一個店鋪我預(yù)期的投資是5-6萬左右,設(shè)施器械費用1萬,房租1萬/年60-平米左右,二手小貨車2萬,店鋪裝修5000,流動資金5000,總計5萬。由于只做快速消費累生鮮,所以流動資金不需要太多,滿足每日進貨需要就可以,基本每天都清貨,不追求高利潤率,追求高出貨量。通過質(zhì)優(yōu)價廉的產(chǎn)品和金牌服務(wù)來吸引顧客,店鋪前1個月是起步期,人氣慢慢聚攏,成熟后,可輕松實現(xiàn)日銷售額4000-5000,毛利潤率20-30%,日毛利潤1000-1200,半年即可收回成本,等連鎖店鋪多了以后,品牌效應(yīng)出來,銷售額會更高。成熟之后,單店投資可能會選擇比較大一點,地段好的,貨品多,小店是前期的無奈之舉,擴張的時候100-200平米的為主力。
便利店開業(yè)策劃篇十三
便利店促銷活動與一般的大賣場、大超市不同,不能相提并論。便利店促銷活動受到場地和資金等的限制。便利店的促銷活動方式有著自己的特色。下面筆者為您介紹介紹便利店促銷方案,供便利店老板們參考。
【活動目的】。
在加盟店開業(yè)期間,為了引導(dǎo)、激發(fā)用戶的消費欲望,可在便利店和網(wǎng)站同時展開一系列的打折、讓利活動,達到擴大便利的知名度及樹立良好服務(wù)形象的目的。
【活動主題】。
便利店---店重裝開業(yè)大促銷,低價商品,回饋街坊!
【活動時間、地點】。
活動時間:20xx年12月8日。
活動地點:深圳市寶安區(qū)。
【活動氣氛】。
店是第一家加盟便利店,開業(yè)當(dāng)天,為營造活動氣氛,更多的吸引便利店周邊人士對加盟店的關(guān)注,組織一場開業(yè)剪彩儀式。
【宣傳】。
宣傳位置。
1、開業(yè)前在網(wǎng)站上公布網(wǎng)站宣傳。
2、通過梅隴鎮(zhèn)小區(qū)的網(wǎng)站,發(fā)布網(wǎng)絡(luò)便利店開業(yè)信息(12月4日、12月7日各發(fā)布一次)。
1、開業(yè)前3天發(fā)送短信,向網(wǎng)站會員公布短信群發(fā)利店開業(yè)的信息;
2、開業(yè)前一天、當(dāng)天,再次發(fā)送短信。
宣傳海報。
1、在開業(yè)的前期,通過業(yè)務(wù)員面向梅隴鎮(zhèn)店消費者發(fā)放便利店開業(yè)的宣傳促銷海報;
【商品促銷活動】。
促銷方式。
促銷內(nèi)容便利店的.價格促銷的目標(biāo)主要是以提高常客的滿意度和忠誠度為主,由采銷的同事選擇一批暢銷商品做些特價促銷活動(食品6個、特價商品日雜2個、日化4個)商品待定、價格待定(11月30日前提交清單)超值套餐組合:
1、低端組合:(制定一種品牌,比如組合產(chǎn)品的只有金龍魚這一組合促銷個品牌),商品待定(11月30日前提交清單)。
【活動商品明細(xì)】。
待定。
【物料明細(xì)】。
1、活動宣傳單(1000份)。
2、活動宣傳橫幅(1條)。
3、活動宣傳x展架(2個)。
【執(zhí)行部門】。
1、促銷活動的短信發(fā)送:(客服中心)。
2、活動的商品明細(xì)表、短信促銷內(nèi)容、廣告語:(采銷中心)。
3、整個促銷活動所涉及的搶購商品、組合套餐方式及折扣率、商品數(shù)量、換購限定額:(采銷中心)。
4、活動宣傳海報、橫幅、展架海報的設(shè)計:(企劃中心)。
5、活動宣傳海報的派發(fā):(渠道/拓展中心)。
6、開業(yè)當(dāng)天的活動橫幅、x展架布置:(渠道/拓展中心)。
7、開業(yè)剪彩等事項策劃執(zhí)行:(營銷中心)。
開業(yè)物料需求。
1、活動宣傳單(1000份)---設(shè)計1天、修改1天、印刷2天(最少4天)。
2、活動宣傳橫幅(1條)/x展架(2個---設(shè)計1天(根據(jù)內(nèi)容來定時間)、噴繪2天(最少需要3天)。
便利店開業(yè)策劃篇十四
每1個月為1個檔期,進行多種形式靈活促銷。
20xx年3月31日至4月27日
全省基本店及以上有活動商品庫存門店,具體見附件。
1.商品陳列
活動商品仍然擺放在原來位置,無需單獨陳列,同品牌同一活動形式的單品就近陳列。
2.專用折疊插卡
省公司將為基本及以上門店制作專用折疊插卡進行特價標(biāo)識。物料分貨明細(xì)見附件2。
3.爆炸貼
星輝車模4款商品促銷請門店采用爆炸貼形式標(biāo)注促銷信息,增加醒目度。
財務(wù)報表無支付方式反映,優(yōu)惠部分減銷售收入,財務(wù)無需特殊賬務(wù)處理。
1.基本門店及以上將統(tǒng)一分發(fā)專用物料,活動生效門店與物料下發(fā)門店保持一致。
2.門店可通過海鼎網(wǎng)頁系統(tǒng)查詢報表—門店報表—ot常規(guī)活動商品庫存表對當(dāng)期正在參加活動的門店商品庫存情況進行查詢,并于月初打印出來,在收到物料的第一時間對照表格進行物料擺放。
3.活動開始前省公司會對海鼎系統(tǒng)做統(tǒng)一設(shè)置,門店只需刷符合活動要求的代碼即可實現(xiàn)優(yōu)惠。
4.兩個檔期交互時應(yīng)確保標(biāo)價簽及時更換,避免顧客投訴。
5.省公司聯(lián)系人:李倩,座機0,短號614788。
便利店開業(yè)策劃篇十五
近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍。
便利店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費者。
主要經(jīng)營快速消費食品,日用品,書報,收費業(yè)務(wù)代辦,面點,果蔬等商品。因為他具有超市的經(jīng)營特點,雜貨鋪的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,迅速贏得了消費者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營。
未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。
國內(nèi)由于經(jīng)濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
關(guān)于店面明細(xì)。
經(jīng)營選址。
一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來達到自己的經(jīng)營贏利。
投資計劃天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營特點,且能達到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。
地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點,且能符合便利店本身的特征,必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面――為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。
音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。
2、經(jīng)營設(shè)備。
電腦――一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。
軟件――與總部實行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理。
收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。
貨架――以平方數(shù)計,每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。
其他設(shè)備――如書報柜,糕點柜,根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設(shè)備的增加。日常經(jīng)營維護。
系統(tǒng)化,信息化,數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強店與店之間的溝通頻率,能快速的實現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn),從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效,促進企業(yè)的良性發(fā)展,因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進行連網(wǎng)統(tǒng)一管理,以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率。
便利店開業(yè)策劃篇十六
通過“浪漫七夕夜”這一主題,緊緊抓住圍繞“有情人”這一心理,展開商品促銷和活動促銷,以吸引客流,提高知名度,達到銷售的目的。大力推出“降價風(fēng)暴”的降價促銷活動,讓消費者感到真正的降價優(yōu)惠。
二、促銷時間。
8月27日——8月29日。
三、促銷主題。
1.示愛有道降價有理。
2.備足禮物讓愛情公告全世界。
四、商品促銷。
“七夕情人節(jié)”是一個特殊的節(jié)日,是有情人贈送禮品的節(jié)日,因此商品促銷應(yīng)以“情人節(jié)禮品”為主題,紅酒、巧克力、化妝品系列等。
各店應(yīng)做好商品的創(chuàng)意陳列和突出重點陳列,以保證節(jié)日商品達到最高銷售。
1、商品特價。
情人節(jié)期間,對于店內(nèi)積壓商品整理歸類,設(shè)立特價區(qū),此部分產(chǎn)品可借此次活動之勢,保本銷售,讓銷費者感到真正實惠。
2、主題陳列。
正門口顯眼位置做情人節(jié)系列商品主題陳列,可以充分利用廚窗擺放,如沒有廚窗的店面可陳列醒目位置。
五、活動促銷。
1、情人氣球?qū)ε觥?BR> 氣球用于門店情人節(jié)氣氛布置及購物贈送(自行安排)。
2、購物贈送。
凡購物達某某元,即可贈送玫瑰花一支。(時間:8月28日)。
六、宣傳。
1、門口條幅。
內(nèi)容:浪漫七夕節(jié),玫瑰溫馨送。
2、戶外立牌噴畫(2塊)。
(1)內(nèi)容:活動介紹,活動dm頁面。
(2)內(nèi)容:降價大看板。
主題:說吧,說你愛我吧。
說明:制作精美的愛情大看板噴畫一幅,上面預(yù)設(shè)了很多浪漫的真情告白,觀看的人們可以用短信的形式發(fā)送給自己的心上人。
3、入口、通道噴畫。
內(nèi)容:七夕節(jié)形象噴畫。
4、賣場廣播宣傳。
七、店內(nèi)布置。
1、備足禮物讓愛情公告全世界門前寫真招帖。
a.店門口美術(shù)筆手寫招貼(含優(yōu)惠策略的具體內(nèi)容);。
b.彩色橫幅一條:內(nèi)容為“示愛有道!降價有理之降價風(fēng)暴”;。
c.購買或租用心形氣球做店面裝飾;。
2、柜臺和店面內(nèi)外的衛(wèi)生:要整潔,門窗玻璃一定要干凈,一塵不染。
3、在這里還是要特別提到服務(wù)質(zhì)量一定要切實提高。
八、聯(lián)合經(jīng)營。
與當(dāng)?shù)仵r花店達成合作協(xié)議,相互提供商品,以增加雙方銷售量。
如購買某某某元鮮花,贈由某某某超市提供的情人節(jié)禮品一份;。
在某某某超市購某某某元,贈由某某某鮮花店提供的鮮花或優(yōu)惠卡。
便利店開業(yè)策劃篇十七
中國有句古話:“預(yù)則立,不預(yù)則廢?!本褪钦f做事先要有準(zhǔn)備,才能做好。開便利店也是如此,店鋪定位、市場分析等一樣都不能少。
一、店鋪定位與形.經(jīng)營成功與否,除經(jīng)營管理策略應(yīng)用得當(dāng)外,選擇適當(dāng)?shù)亩ㄎ?,也十分關(guān)鍵。良好的定位,配合正確的經(jīng)營理念及強有力的商品結(jié)構(gòu),必使該店營業(yè)額達到預(yù)期的設(shè)想。
業(yè)態(tài)定位與商店定位。
1.業(yè)態(tài)定位。
零售業(yè)一般可以分為:連鎖商店、生鮮超市、大型百貨等,每一種商業(yè)形態(tài)的經(jīng)營,必有其不同的商團及客戶群。選擇商店形態(tài),開發(fā)不同的商業(yè)屬性。依目前便利店經(jīng)營形態(tài)來區(qū)分,可分為獨立店和兩家或兩家以上結(jié)合所共同經(jīng)營的連鎖店。
2.商店定位。
商店定位就是指在有效且可以掌握的商圈內(nèi),針對不同的消費者的需求層次及消費形態(tài),提供恰當(dāng)?shù)纳唐奉悇e和屬性,以期在消費者心目中建立鮮明的印象。
商店定位判斷,直接影響該店的業(yè)績,因此開店之前,就應(yīng)做好判斷該區(qū)客戶群的屬性的判斷,調(diào)整商品結(jié)構(gòu),以滿足消費者的需求。在做商店定位時,應(yīng)考慮經(jīng)營者理念、財務(wù)能力、商店規(guī)模、競爭狀況、財務(wù)目的及商圈特性等因素。
顧客層次諸多變化都會影響經(jīng)營業(yè)績,因此要經(jīng)營便利店必須經(jīng)常改變商品策略及經(jīng)營方向。然而要怎樣依照區(qū)域特色,作深入商品策略及規(guī)劃,以確實符合消費者的需求,是店主應(yīng)深入了解的課題。所以在選擇店址之前,務(wù)必將整個商圈特性調(diào)查清楚,究竟屬于何種商業(yè)形態(tài)十分必要。再給予明確定位,才不致在商品策略的應(yīng)用上有所失誤。
企業(yè)形象識別。
一般而言,企業(yè)形象是指企業(yè)設(shè)計整體性的識別系統(tǒng),將便利店的文化精神及經(jīng)營理念,通過整體設(shè)計之圖案標(biāo)志、文字標(biāo)志,把自己獨特的風(fēng)格與形象凸現(xiàn)出來。
近幾年來國內(nèi)經(jīng)濟快速的發(fā)展,消費者的觀念亦隨著社會形態(tài)的改變而產(chǎn)生變化,以致企業(yè)形象在國內(nèi)企業(yè)界掀起一股熱潮,連原先不重視企業(yè)形象的企業(yè)也紛紛導(dǎo)令整體企業(yè)形象系統(tǒng)。
如果將企業(yè)形象運用在零售業(yè),則具體發(fā)揮效果的空間更為明顯,因為商店在市場上就擁有相當(dāng)明顯的銷售空間,同時與顧客做最直接的接觸,所以對零售業(yè)而言,企業(yè)形象將更具有實質(zhì)的意義。
運用企業(yè)形象得體,則企業(yè)或商店可望蓬勃發(fā)展;一旦運用不成功,往往導(dǎo)致整個企業(yè)形象的破壞,使用時應(yīng)該慎重。
如何使企業(yè)形象得以落實,單憑口號或標(biāo)志圖案絕對難以成功。尤其對零售業(yè)而言,擁有具體的銷售空間,必須充分結(jié)合商品與銷售能力,在企業(yè)理念的引導(dǎo)下,通過店鋪的有形效果,將整個企業(yè)無形與有形、外在與內(nèi)在的企業(yè)形象魅力,有系統(tǒng)地呈現(xiàn)給消費者,才算是形成了零售業(yè)企業(yè)形象特有的風(fēng)格。
二、未來市場潛力分析。
市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展,人民生活水平得到很大提高,生活習(xí)慣發(fā)生了不少的改變,因此銷售方式也隨之日新月異,經(jīng)營手段亦不斷地出新。
便利商店的店址調(diào)查,必須深入了解該區(qū)市場現(xiàn)狀與未來潛力。良好店址的必備條件是指消費者易于經(jīng)過、聚集,且具有特殊設(shè)施的場所,如商業(yè)辦公室大樓、文化圖書館、機關(guān)團體、經(jīng)濟樞紐、交通要道、人口聚集地、大型社區(qū)等。
因此對于設(shè)店地點的考察,務(wù)必深入探討未來可能發(fā)生的變化,包括不同行業(yè)介入的可行性評估、所屬商團地域的變動,交通動向、公共設(shè)施以及商業(yè)娛樂中心等的發(fā)展現(xiàn)狀。例如市區(qū)交通紊亂且停車不便,房租高漲且店面難求,人口密度又高,如近幾年來,住戶分布已逐漸發(fā)展至鄰近市區(qū)的鄉(xiāng)鎮(zhèn),店址結(jié)構(gòu)也隨之改變,造成開設(shè)于鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)的店鋪,所得到的業(yè)績可能比市區(qū)還要理想。
由于零售店的經(jīng)營,受到店址因素影響很大,選擇具有市場潛力的地點,與零售店未來業(yè)績的發(fā)展休戚相關(guān),所以在開店前,須注意如下3點:
(1)新的城區(qū),預(yù)估未來的發(fā)展?jié)摿Γ粢荒暌陨戏侥苓_到損益平衡點的地點,投資效率太差,應(yīng)果斷放棄。
2)選址時必須考察經(jīng)濟發(fā)展與企業(yè)整體的長期發(fā)展,因此在開展設(shè)店經(jīng)營計劃時,對于整個區(qū)域開店的店數(shù)、時機與發(fā)展順序均要通盤考慮,并配合外在的市場環(huán)境與公司資金現(xiàn)狀作出規(guī)劃。
(3)在開店時,從本身地點及經(jīng)營條件出發(fā),并避免在已經(jīng)飽和的區(qū)域開店,與同業(yè)造成商圈重疊的惡性競爭,以致兩敗俱傷;如果在未達飽和的區(qū)域開店,即使與同業(yè)商圈重疊,也可能形成既競爭又合作的狀態(tài),相互集客擴大商圈。
傳統(tǒng)商店的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)變。
隨著國外大型連鎖企業(yè)大舉進軍我國市場,在中國許多企業(yè)經(jīng)營者的摸索下,誕生了許多新生的便利店,但是面對國外超大型連鎖企業(yè),如何抗?fàn)?,如何在夾縫中生存,作為便利店的經(jīng)營者,勢必要下一番工夫,否則難以應(yīng)付連鎖便利店的大軍壓境。
商品采購。
(1)以區(qū)域性為中心,集結(jié)數(shù)家店鋪共同采購,以量限價,降低成本。
(2)依商團顧客的需求,提供較為完整的商品組合。
(3)采購品牌化的商品,每類商品皆販賣陳列第一、第二品牌,并采取多樣少量,如此不但可增加消費者購買率,并可充分利用陳列空間,增加商品擺設(shè)。
(4)注意各類商品的有效日期,力求保持新鮮及品質(zhì)。
(5)建立銷售排行榜,銷售不良、緩慢的商品,予以淘汰,并推陳出新,引進暢銷品,列入排行榜加以考驗。加入大型連鎖系統(tǒng)即加入連鎖系統(tǒng),觀念與理念要正確認(rèn)識,能與連鎖總部的運作同步配合,同時要有上進心,能利用總部所提供的經(jīng)營技術(shù),企業(yè)化的精神及管理來經(jīng)營便利店。此外,了解連鎖經(jīng)營的形態(tài)也很重要。
經(jīng)營形態(tài)的調(diào)整。
(1)店面出租。若該店營業(yè)額難以達到投資經(jīng)濟效益,應(yīng)考慮轉(zhuǎn)租他人,收取租金較為劃算。
(2)依商圈特性評估適合的業(yè)種。如便利店經(jīng)評估無設(shè)店的價值,則依商圈特性,選擇適合的業(yè)種,改行轉(zhuǎn)業(yè),方為上策。
重新規(guī)劃賣場。
缺乏強有力的管理組織和體制是傳統(tǒng)商店的癥結(jié)所在。以致在進行商品擺置和賣場規(guī)劃時難免顯得力不從心。店面開張時,維持了一段時間的秩序;但時間長了,堆積、雜亂成了傳統(tǒng)商店揮之不去的夢魘。因此賣場的重新規(guī)劃,不失為傳統(tǒng)商店的轉(zhuǎn)型之道。
(1)借鑒一些大型連鎖便利店的賣場配置規(guī)劃。
(2)參加有關(guān)賣場配置規(guī)劃的課程或研修活動,多吸收現(xiàn)代的賣場配置規(guī)劃新觀念,來考慮己店賣場配置規(guī)劃的方向,再進行賣場重新規(guī)劃。
(3)聘請專家或顧問,協(xié)助進行賣場重新規(guī)劃和配置。
軟硬件的更新,也是傳統(tǒng)商店的升華之道。
(1)軟件方面的更新,即導(dǎo)入現(xiàn)代經(jīng)營管理技術(shù)。傳統(tǒng)商店普遍不諳經(jīng)營管理技術(shù),不過只要經(jīng)營者有心于此,要補上現(xiàn)代經(jīng)營管理技術(shù)并不難。目前商業(yè)自動化、現(xiàn)代化可說是政府既定的政策,有關(guān)零售業(yè)的各項現(xiàn)代經(jīng)營管理技術(shù)的課程研討,各種探討零售業(yè)現(xiàn)代經(jīng)營管理技術(shù)的書報雜志,都向傳統(tǒng)商店提供了學(xué)習(xí)現(xiàn)代經(jīng)營管理技術(shù)的大好機會,不妨多加利用。
(2)硬件方面的更新,即引進現(xiàn)代化設(shè)備。一般便利店常應(yīng)用的現(xiàn)代化設(shè)備有收銀機或pos收銀機、電腦、條碼掃描器等。
(一)連鎖店。
當(dāng)今各行各業(yè)都認(rèn)識到連鎖的重要性與連鎖的勢在必行,因而紛紛成立連鎖系統(tǒng),以搶占市場,獲取應(yīng)有的利潤。
在商業(yè)升級的熱潮中,零售店是最典型的營業(yè)形態(tài),因此商店連鎖化,乃大勢所趨。但是一個連鎖系統(tǒng)的運轉(zhuǎn),務(wù)必要使?fàn)I運品質(zhì)、管理水準(zhǔn)達到一定且一致的水平,并充分發(fā)揮其功能,方能達到連鎖的效益。
1.連鎖優(yōu)點。
(1)集中采購以降低進貨成本,這種以量定價的大量采購可壓低進貨成本,提高毛利,因而商品毛利可比一般獨立店高,平均高25%左右。
(2)單一進貨可節(jié)省時間,不必浪費時間作價格的談判、補貨、訂貸、收賬以及了解顧客情況等事項,在節(jié)省時間之余,可專心做好后面的管理工作。
(3)連鎖總部提供所有經(jīng)營系統(tǒng)、商標(biāo)以及經(jīng)營技術(shù),比自己獨立創(chuàng)業(yè)摸索,既減少時間又減輕資金負(fù)擔(dān)。(4)可運用大型促銷活動(如電視、電臺、報紙以及海報等),以提升各項促銷企劃方案知名度及迅速告知消費者,而增加業(yè)績。
(5)連鎖對商品的組合及情報資訊,且較易于快速掌握。
(6)由于有連鎖店的經(jīng)驗與專業(yè)人員的評估及市場調(diào)查,風(fēng)險較低,獲利穩(wěn)定,因此其成功率比一般獨立店高。
(7)由總部提供完善的教育訓(xùn)。
練,從開張前的基礎(chǔ)實力店鋪營運、訓(xùn)練工作,至開張后派督導(dǎo)人員定期到店里指導(dǎo),處理疑難問題,讓無經(jīng)驗的加盟者,也能輕松開店創(chuàng)業(yè)。
(8)差異化商品不斷推陳出新,包括服務(wù)性商品及設(shè)備器材,以產(chǎn)品差異化區(qū)分市場來領(lǐng)先同業(yè)的競爭。
2.連鎖缺點。
雖然連鎖店有總部中心協(xié)助輔導(dǎo)等諸多優(yōu)點,對其弊端也不容忽視。
(1)連鎖系統(tǒng)對一致性要求十分嚴(yán)格,加盟店缺少自主獨立運作的空間。
(2)行銷策略無法隨小區(qū)域或特殊區(qū)域彈性運用。
(3)連鎖企業(yè)形象萬一疏忽或無法維護時,則全部連鎖店都會遭受波及。致使生意一落千丈,如某飯店的中毒事件或某飲料公司的黃樟素事件等,均將使整體連鎖系統(tǒng)受損。
(4)由于連鎖加盟都有合約約束,加盟店主如想將店鋪轉(zhuǎn)讓第三者,須經(jīng)過總部同意,不可私自轉(zhuǎn)售。
(5)連鎖店對于區(qū)域性不同需求,所販賣的商品結(jié)構(gòu),調(diào)整彈性不高。
連鎖或加盟系統(tǒng)是因相互利益的結(jié)合所組成的行銷方式,除了解其特性之外,彼此必須互相溝通,合作無間,相輔相成,才能互相得利。
(二)獨立店。
1.獨立店的優(yōu)點。
(1)獨立店彈性高,不像連鎖店受總部合約限制,而影響運作。
(2)容易建立感情。獨立店大多是店主自己經(jīng)營,比較容易與顧客建立感情,而連鎖店因人員的流動及調(diào)動,較難與商圈的消費者建立感情。
(3)商品結(jié)構(gòu)可以自由調(diào)整。獨立店由于店主有進貨的自主權(quán);可以適時決定商品品種,滿足商團的需求。
(4)提供連鎖店無法做到的服務(wù),如代客送貨、代繳水電費等服務(wù),可增加店內(nèi)實力。
(5)獨立店有其立足的條件,其彈性作業(yè),是致勝的最大本錢,但如何運用及樹立店鋪形象,是獨立店經(jīng)營者必須注意及加強的。
2.獨立店的缺點。
雖然獨立店有不少的好處,但單兵作戰(zhàn),立足競爭激烈的零售業(yè),經(jīng)營起來不免倍感吃力,以下就獨立店的商品采購、銷售作業(yè)、庫存管理、促銷活動等幾大方面,探討其單兵作戰(zhàn)的缺點。
(1)無法單一進貨;
(2)廠商太多以致無法憑單進貨;
(3)貪圖大批進貨的折價而致商品積壓;
(4)沒有商品配置規(guī)劃;
(5)清潔不佳;
(6)陳列雜亂無系統(tǒng);
(7)倉庫存貨太多;
(8)缺乏登錄及管理。上。
便利店開業(yè)策劃篇一
1、創(chuàng)意背景:隨著市場經(jīng)濟的競爭日益加劇,城市人生活節(jié)奏的加快,時間觀念越來越強,簡化事務(wù),方便消費,已成為適應(yīng)社會發(fā)展的必要趨勢。在緊張的生活節(jié)奏里,人們對自身身體健康的需求也是越來越重視,于是綠色食品,健康飲食越來越受到人們的親睞。本創(chuàng)意即為滿足人們這一社會化需求,構(gòu)建一個方便快捷的蔬菜消費和蔬菜配送系統(tǒng)。
2、市場的描述:本業(yè)務(wù)主要向老年人,中高階層(教師,白領(lǐng),公務(wù)員等)及生活水平高的小區(qū)居民銷售新鮮蔬菜及便捷健康的半成品菜,通過優(yōu)良的購物環(huán)境,省時就近購物以及提供送貨上門服務(wù)實現(xiàn)差異化。
3、創(chuàng)業(yè)機會概述:隨著我國人均gdp的不斷提高,“綠色蔬菜”、“無公害蔬菜”“有機蔬菜”的興起,健康、安全、環(huán)保的消費意識已逐漸成為中產(chǎn)階層和白領(lǐng)階層的共識。且我國家庭和餐飲服務(wù)業(yè)對蔬菜的需求量很大。因此生鮮蔬菜物流配送的升值空間,非常巨大。
4、優(yōu)劣勢分析:我們的優(yōu)勢是本項業(yè)務(wù)的出現(xiàn)可以填補這一空白,并盡早占領(lǐng)市場。以本身優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度和方便快捷為消費者供高質(zhì)量產(chǎn)品作為保障。劣勢是市場前景廣闊,進入壁壘低,可模仿性高,因此導(dǎo)致潛在競爭者將會不斷的涌入。所以這就要求我們在前期盡早占領(lǐng)大份額市場。
5、狀況和贏利能力分析:我們面臨的主要競爭者(各大超市,各大餐飲實體店等)都存在蔬菜價格較高,產(chǎn)品種類少,消費渠道不方便的制約因素,以及食品安全問題對消費者帶來的堪憂影響。而我們能夠有效地規(guī)避這些制約因素,更好的贏得客戶認(rèn)可,獲得較大的市場,因此具備很強的盈利能力。
6、團隊概述:創(chuàng)業(yè)小組的成員將參與公司財務(wù)、營銷、推廣和人力資源管理工作,我們具有專業(yè)的管理和營銷知識,可以有效控制人力成本和材料成本,提高公司運營效率。
1、企業(yè)簡史:本業(yè)務(wù)是新興創(chuàng)新項目,公司處于初創(chuàng)階段。
2、使命陳述:企業(yè)為了滿足社會需求,旨在提供便捷服務(wù),構(gòu)建和諧社區(qū)。
3、產(chǎn)品和服務(wù):以蔬菜超市實體店為中心,發(fā)展蔬菜半成品菜配送業(yè)務(wù),向白領(lǐng)以及生活水平高的小區(qū)居民銷售新鮮蔬菜及便捷健康的半成品菜。主要經(jīng)營蔬菜和半成品菜,保證蔬菜的新鮮和菜品的齊全,半成品菜種類繁多,可根據(jù)顧客的需求進行搭配。通過優(yōu)良的購物環(huán)境,省時就近購物以及提供送貨上門服務(wù)達到差異化。而對于企業(yè)選址,應(yīng)選擇消費水平較高的中高檔小區(qū)附近。
4、當(dāng)前狀況:項目已完成初步調(diào)研階段,并進行了企業(yè)選址的考察,以及資金的預(yù)算和風(fēng)投的初步協(xié)商。
5、法律狀況與所有權(quán):本企業(yè)創(chuàng)業(yè)團隊共同擁有對公司的支配權(quán)力,并以有限責(zé)任公司形式進行注冊。創(chuàng)業(yè)團隊和風(fēng)險投資者擁有公司的所有權(quán),以股份形式對公司進行所有權(quán)。
1、行業(yè)規(guī)模、成長速度、銷售預(yù)期
行業(yè)規(guī)模:年銷售額大于500萬的私有企業(yè)
成長速度:產(chǎn)品向著高市場占有率、高附加值、高科技含量的方向發(fā)展,產(chǎn)業(yè)向著新的領(lǐng)域、具有競爭優(yōu)勢的行業(yè)邁進,推動企業(yè)的持續(xù)、健康、快速發(fā)展。
銷售預(yù)期:初期階段企業(yè)盈利主要來源于實體超市,中后期階段企業(yè)盈利主要來源于網(wǎng)絡(luò)銷售。
2、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)
產(chǎn)業(yè)分散化程度高,采取以多個生活商圈為中心,每個中心逐漸向外發(fā)散,逐漸形成“點面”式的銷售形式。這樣有利于降低配送時產(chǎn)生的物流費用。
3、市場參與者特性
需求方:中高檔收入、消費人群
供給方:農(nóng)場(有機)
4、關(guān)鍵成功因素
(1)隨著市場經(jīng)濟的競爭和社會的進步,城市人生活節(jié)奏加快,時間觀念越來越強,簡化事務(wù)、方便消費,事蔬菜配送逐漸成為蔬菜消費的社會化的需要。
(2)超市選址在消費水平較高的中高檔小區(qū)附近
(3)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分散化程度高,這樣有利于物流成本的降低,為顧客提供更加優(yōu)質(zhì)快捷的配送服務(wù)。
(4)目前蔬菜配送行業(yè)在我國還處于新型產(chǎn)業(yè),發(fā)展空間巨大,市場發(fā)展力巨大。
5.行業(yè)趨勢
對于我國沿海發(fā)達地區(qū),蔬菜配送業(yè)務(wù)這幾年發(fā)展比較快,北京、上海等地,很多小區(qū)內(nèi)部都有配送中心,訂購業(yè)務(wù)發(fā)展也很快,深圳的蔬菜配送公司———萬家歡,從1995年成立至今,已吞并30多家蔬菜配送公司,不僅壟斷了廣東市場,還伸展到海南、云南、福建。有關(guān)資料顯示,進一個廣州的農(nóng)副產(chǎn)品的總交易額就達到130億,而需要依賴集團配送的份額將至少超過60億。蔬菜配送市場是一塊巨大的市場。
6、長期發(fā)展前景
蔬菜交易實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化已經(jīng)不是夢想!給予強大物流的蔬菜配送公司必將迎來成長的春天!
我們打算進入的行業(yè)是:蔬菜超市實體店和蔬菜半成品配送。我們應(yīng)先進行市場分析,以便更好地進行超市的其他項目的進行。
1、我們所選擇的消費群體:老年人,中高階層(教師,白領(lǐng),公務(wù)員等)。這些消費群體的特征與行為:
(2)中高階層市場群體人數(shù)較多,他們的生活節(jié)奏快,而且用于工作的時間多閑暇時間很少,自己親自去菜市場或大型超市購買蔬菜的可能性小,而且他們對蔬菜的需求量較大;這些中高層階層人士對于網(wǎng)上預(yù)訂操作熟悉。
2、我們面臨的主要競爭者的狀況:
(1)小區(qū)攤點或超市現(xiàn)狀:
小區(qū)攤點距離消費群體近,但是蔬菜價格一般較高,規(guī)模較??;超市里的保鮮設(shè)備齊全,但是每日的蔬菜購進量較少而且價格很高。
依舊需要消費者去自行購買,而且購進蔬菜的成本高,種類有限,面對的消費人群較窄,攤位和超市的租金較高。
(2)大中小型餐館以及快餐店現(xiàn)狀:
這些餐館和快餐店都已有熟食可銷售或配送;
由于經(jīng)營的時間長,已經(jīng)形成了自己的顧客忠誠度,吸引了很多節(jié)奏生活快的消費群體;
成本價格較高,以及租金費用也不低,所以定價比較高,價格優(yōu)勢不明顯;
口味不能滿足所有消費者的需求。
1、整體營銷戰(zhàn)略
市場戰(zhàn)略的理念:穩(wěn)扎穩(wěn)打,步步為營
市場戰(zhàn)略的步驟:以蔬菜超市實體店為中心,發(fā)展蔬菜半成品菜配送業(yè)務(wù)。
市場定位:向白領(lǐng)以及生活水平高的小區(qū)居民銷售新鮮蔬菜及便捷健康的半成品菜,通過優(yōu)良的購物環(huán)境,省時就近購物以及提供送貨上門服務(wù)達到差異化。
營銷手段:通過向周圍小區(qū)發(fā)放訂菜卡片達到廣告宣傳的目的,為了使顧客對本超市菜品種類及當(dāng)日菜價了解,與小區(qū)物業(yè)合作,通過物業(yè)的電子屏達到宣傳目的。
2、產(chǎn)品、價格、促銷和分銷
產(chǎn)品:我們這個蔬菜超市主要經(jīng)營蔬菜和半成品菜,保證蔬菜的新鮮和菜品的齊全。半成品菜種類繁多,可根據(jù)顧客的需求進行搭配。如:魚香雞絲,這類常見家常菜會附送調(diào)味料。消費者將這些半成品菜買回家后,只要拆下外面的保鮮膜,再直接下鍋制熟,就可以盡情享用。
價格:跟超市菜價持平
促銷:定期搞一些促銷活動,吸引顧客
1、組織結(jié)構(gòu)
初期組織結(jié)構(gòu)采取團隊協(xié)作,實行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制??偨?jīng)理下設(shè)采購部、市場營銷部、網(wǎng)絡(luò)管理部、財務(wù)部。
組織結(jié)構(gòu)圖如下:
2、流程管理之服務(wù)流程:
采購—倉儲—實體店—消費者
采購—倉儲—網(wǎng)店預(yù)定(電話預(yù)定)—發(fā)貨—消費者
運營的總方針:本超市員工清晨去批發(fā)市場簽約的批發(fā)商處采購各類蔬菜及半成品菜,購貨后擺放在貨架上同時將新上的蔬菜和價格變動的蔬菜上傳到我們的訂貨網(wǎng)站上。向前來購物的顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),并根據(jù)客戶需要(顧客打電話預(yù)定的或是上網(wǎng)約定的訂單)送貨上門。
以下是我們按照“前臺”工作和“后臺”工作的討論:后臺工作(現(xiàn)場之外的活動)前臺工作(顧客能看的見的活動)
便利店開業(yè)策劃篇二
1、提高便利店的知名度,擴大品牌效應(yīng)
2、通過活動拉動便利店的銷售量,增加效益
3、建立便利店的品牌忠誠度
愛情至上浪漫無罪
1、活動形式
比賽贏獎品,愛心墻抽獎以及其他促銷活動。
2、活動人員安排及職責(zé)
1)活動總負(fù)責(zé):xx店長
主要工作:總體協(xié)調(diào),人員調(diào)配
2)策劃、現(xiàn)場協(xié)調(diào):xx
主要工作:活動策劃與安排、現(xiàn)場資訊采集;
3)人員分工、布場及撤場安排:xx
主要工作:人員的調(diào)配,布場、撤場時的相關(guān)事宜安排;
4)物品準(zhǔn)備:xx
主要工作:負(fù)責(zé)抽獎,發(fā)放獎品。
5)現(xiàn)場照相、錄像:xx
主要工作:現(xiàn)場活動的拍照與錄制
1、便利店內(nèi)(現(xiàn)場不讓進行布置)
a.用帶有“情人節(jié)快樂”字樣的粉色彩帶、氣球布置店內(nèi)
b.在店內(nèi)一角擺上“愛心墻”
2、店外
門口拉上橫幅“祝大家情人節(jié)快樂!今天參與活動,各種大禮等著您來拿”
a.情侶比賽活動
1.愛我就把我抱回家
參與活動的情侶,由男生將女生抱起并且堅持住。時間能夠持續(xù)3分鐘、2分鐘、1分鐘以上的,可以分別獲得不同的禮品。
2.姻緣一線牽
抽獎箱內(nèi)放進店內(nèi)的商品,并用紅色繩子拴住,繩子另一端放在抽獎箱外。參與活動的情侶共同選取一根繩子,進行抽獎。
3.我的心思你不用猜
邀請5對以上情侶參與活動。主持人由店內(nèi)員工擔(dān)當(dāng)。主持人會出幾個問題,然后讓男
女情侶回答,比如說,主持人問,你女友喜歡吃什么東西,然后男人在題板上寫出自己的.答案,同時女方也要去寫自己喜歡的東西。一致答案的數(shù)量最多的情侶,獲得大獎。
4.愛心墻
情人節(jié)當(dāng)天,無論單身還是情侶都可以用便利貼記錄自己的心情,或者寫下祝福的話并留下聯(lián)系方式,貼在愛心墻上。當(dāng)天晚上由店長抽取5張作為幸運顧客,送取禮品或購物券。
5.促銷活動
a.買巧克力禮包送一朵玫瑰花
b.購物滿100送玫瑰花一朵,滿200送巧克力
c.團購:3對以上情侶團購打8.8折
最后活動總結(jié)。
便利店開業(yè)策劃篇三
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財務(wù)管理五班孫譽翔0894。
一、項目描述。
1、項目背景。
學(xué)校附近主要以學(xué)生為主,其每月可支配開銷在500-800元之間。購物次數(shù)多、數(shù)額小的顯著大眾性消費,和主要消費類型決定商店的規(guī)模和經(jīng)營方向。經(jīng)營規(guī)模及主要經(jīng)營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導(dǎo)型商品。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局,在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競爭中為消費者提供更多的選擇。商店的設(shè)計及選址:以簡潔大方為主這樣既迎合消費者又節(jié)約裝修成本。
近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)---便利店。
據(jù)調(diào)查,各學(xué)校師生整體消費總體能力較強。在課間對于飲食類產(chǎn)品消耗能力較強,學(xué)生每日用于飲料、食品等相關(guān)產(chǎn)品的消費在5元左右。因此,為開設(shè)校園綜合商店提供了較強的消費環(huán)境。
2、項目宗旨。
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主要講究庫存小,周轉(zhuǎn)要快。
(2)為消費者提供方便――就近的購買條件,可適當(dāng)考慮送貨上門,經(jīng)營項目要根據(jù)周圍居民的需求來進行商品配置。
3、項目介紹。
經(jīng)營規(guī)模及主要經(jīng)營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導(dǎo)型商品。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局,在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競爭中為消費者提供更多的選擇。
4、管理隊伍。
尋找有意向的商家進行商談合作事宜;到工商部門進行相關(guān)的注冊;確立商店地址進行裝修設(shè)計;商店經(jīng)營、管理人員的確立與培訓(xùn);配貨供應(yīng)體系的明確。
組織結(jié)構(gòu):
店長1名:主要負(fù)責(zé)處理校園綜合商店的所有日常事務(wù)。
會計1名:負(fù)責(zé)對商場進行日常的財務(wù)結(jié)算。
收銀員2名:負(fù)責(zé)收銀及送貨工作。
理貨員6名:負(fù)責(zé)商店布置、理貨工作。期中有2名導(dǎo)購,2名送貨、2名理貨保管員。
5、配套設(shè)施。
(1)固定設(shè)施。
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比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。
地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點,且能符合便利店本身的特征,必要時為節(jié)約成本還能夠考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。
音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,而且主要以開放舒緩的背景音樂。
(2)經(jīng)營設(shè)備。
電腦――一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。
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軟件――與總部實行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進行管理監(jiān)控,而且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理(如果是自己開單店側(cè)不需要聯(lián)網(wǎng))。
收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。
貨架――以平方數(shù)計,每4-4.5平方需要一組貨架,一般需20組左右,貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。
其它設(shè)備――如書報柜,糕點柜,根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設(shè)備的增加。
二、產(chǎn)品與服務(wù)。
1、商品類別。
商品結(jié)構(gòu):主要為食品,重點做熟食、飲料、餅干、方便面等。這些是大學(xué)生平時消耗量最大,最可能到便利店購買,且循環(huán)購買的商品。熟食是校園便利店自產(chǎn),利潤較高且銷量較大。注意不同季節(jié)的食物搭配,而且及時調(diào)整淡季的食物供應(yīng)量。其次,日常消費品和藥品。這些商品學(xué)生一般到超市購買,校園便利店經(jīng)營這些商品主要是為了滿足大學(xué)生緊急需求。再次,報紙、雜志、文具等,貼近校園文化氛圍。校園便利店完全能夠取代報刊亭的職能。
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在購買能力上也顯示出差異。校園便利店應(yīng)為同一品種產(chǎn)品配置兩種以上品牌,滿足追求高檔和追求平價兩種消費層次學(xué)生的需求。性別差異:男女差異在個人護理用品上特別突出。年級差異:剛?cè)雽W(xué)的大一新生在日常生活必須品上消費較多,隨著年級的升高,人際交往消費增多。同時,還要注意經(jīng)營知名品牌。顧客在便利店挑選過程中,會選擇比較熟悉的商品,經(jīng)營知名品牌能夠節(jié)省購物時間,也避免給人經(jīng)營“雜牌”的劣質(zhì)感。選擇符合大學(xué)生消費喜好的品牌。
根據(jù)前文分析,大學(xué)生的消費喜好是追求新鮮、追求時尚、追求品牌、追求個性。因此便利店所賣商品應(yīng)該大膽購進新品、包裝時尚的產(chǎn)品。校園便利店自主開發(fā)的獨有產(chǎn)品亦要遵循大學(xué)生的消費喜好。同一種商品的品牌不必太多,而是應(yīng)在經(jīng)過認(rèn)真的市場調(diào)查和分析后,將某種商品確定在有限的幾個知名品牌。如此能夠增加單位產(chǎn)品的訂購量,提高采購議價能力,降低進貨成本。
商品及時更新?lián)Q代。便利店的主營商品一般是相對固定的,占經(jīng)營商品種類的80%,其余的20%用作新商品和配套商品的銷售空間,以適應(yīng)消費者口味的變化和新鮮感,這20%的商品是經(jīng)常變換的。
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迅速增長。dhl、ups等大型快遞公司在外國都有同便利店合作的經(jīng)驗。便利店能夠成為快遞投遞、領(lǐng)取的站點。培訓(xùn)報名、旅游服務(wù),這部分利潤較大,是能夠嘗試的區(qū)域。修理雨傘、修理自行車、打起補胎、干洗衣物等,大學(xué)生偶有這部分需求,但極少有人經(jīng)營。提供這類便民措施能夠進一步鞏固校園便利店的“便利”形象。
2、服務(wù)策略。
營業(yè)長度:一般便利店都是24小時營業(yè),但大部分學(xué)校有門禁,規(guī)定學(xué)生必須在晚上某個時刻歸校熄燈,不得晚歸。校園便利店可根據(jù)自身地點(流動客源多寡),及學(xué)校情況(門禁時間及學(xué)生遵守程度),在充分觀察研究后確定營業(yè)時間。
營業(yè)高峰期:校園便利店的每日高峰期是每日三餐學(xué)生出門吃飯時間,以及夜間宵夜時段;每年的淡季是學(xué)生放假的寒暑假期間,只有部分學(xué)生在校;每年的高峰期出現(xiàn)在開學(xué),學(xué)生采購生活用品的時候。
文檔僅供參考,不當(dāng)之處,請聯(lián)系改正。的運營系統(tǒng)、熟食產(chǎn)品,如果能夠送貨上門,必定深受歡迎。
網(wǎng)上訂貨服務(wù)。結(jié)合送貨上門服務(wù)推出網(wǎng)上訂貨服務(wù)。初期能夠使用qq等即時聊天工具一對一地通知銷售人員,后期能夠擁有自己的訂貨網(wǎng)站,正規(guī)化運作。
無利便民措施。這部分便民措施完全無利,甚至?xí)谀承r間造成一定損失。但卻讓校園便利店提供完整的“便利”服務(wù)的形象深入人心,顧客交口稱贊。例如免費微波爐、atm取款機等。如果路面寬敞的話,可在門口安裝電視機,熱門運動賽季免費播放電視節(jié)目。
三、市場分析與選址分析。
1、市場定位。
便利店定位在價格等同于同類超市,宗旨是“便利至上”。服務(wù)時間長,服務(wù)效果好,服務(wù)更加的便利,在價格上也與同類超市保持相同的價格。便利店的服務(wù)宗旨也是以方便、快捷、便利為主。
2、目標(biāo)市場。
校園便利店瞄準(zhǔn)的是大學(xué)生(及部分教職員工)的現(xiàn)實購買力,作為校園營銷的一級市場,同在校大學(xué)生有著直接的接觸和聯(lián)系。應(yīng)該結(jié)合便利店優(yōu)勢、大學(xué)生消費特點和校園傳播模式,選擇適合的營銷方式,提供令人滿意的商品和服務(wù),最大限度地實現(xiàn)利潤收入。
3、選址分析。
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靠近學(xué)生生活區(qū)。便利店輻射范圍約為500米,因此便利店方圓500米范圍內(nèi)至少應(yīng)有2500-3000個商圈人口。生活區(qū)是學(xué)生聚集的地方,部分學(xué)生可能因為課業(yè)繁忙,或出于習(xí)慣到臨近的便利店購物。有些學(xué)校學(xué)生宿舍是集中的,校園便利店選址很輕松;有些學(xué)校校區(qū)較老,沒有長期規(guī)劃,學(xué)生宿舍是分散的,校園便利店就必須經(jīng)過市場調(diào)研,確保店址附近有3000人左右的市場容量。
避開校園超市和便利店飽和區(qū)域。部分學(xué)校有定位于學(xué)生的校園超市,雖然面積比不上大賣場,但品種、價格均比便利店有優(yōu)勢;同時,做好市場調(diào)查,避開其它便利店的輻射商圈。有一定量的流動人群。便利店商圈小,而交叉性布點的情況比較普通,在穩(wěn)定性顧客被瓜分之后,必須要有一定量的流動顧客群的支持??蛇x擇車流動線較多的地方,并運用醒目的店面設(shè)計。
便利店每月的租金要在一天的銷售額內(nèi)。校園便利店可能在學(xué)生寒暑假期間出現(xiàn)淡季,因此在對每日銷售額的測算上,應(yīng)平均視之??刂泼芗潭?。從國外便利店的發(fā)展實踐看,每2500-4000人就擁有一家便利店,這樣可使消費者在2-7分鐘到達。同時,便利連鎖公司一般是在兩到三年內(nèi)規(guī)模達到170家左右的時候開始盈利。因此,對定位于校園市場的便利店,采取連鎖形式,一定程度的密集開店是必要的。方便進貨。還要注意選擇能讓貨車通行,方便進貨的地點。
四、市場與銷售。
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1、市場計劃。
2、銷售策略。
促銷活動一。
促銷內(nèi)容:開業(yè)期間,到校園便利店購買任何貨品滿30元,憑收據(jù)即有機會贏取一百元校園便利店消費券。當(dāng)天抽取一張,其次連續(xù)6星期,每周送出1張消費券!同時有大量精美禮品,100%中獎。相關(guān)事項:
1.每張收據(jù)只限參加一次?,F(xiàn)場當(dāng)時抽取,抽獎后小票回收作廢。
2.參加顧客若贏取了消費券,可在便利店購買任何正價商品。
3.消費券活動期內(nèi)有效,若中獎?wù)哌^期使用消費券則屬作廢論。
4.如有任何爭議校園便利店保留最終決定。
5.校園便利店的員工不得參加,以示公允。
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促銷活動二。
促銷口號:到校園便利店換抵價券,折扣優(yōu)惠由早晨開始。
促銷內(nèi)容:開業(yè)期間,前五十名顧客排隊領(lǐng)取價值十元的抵價券。去校園便利店買任何正價貨品滿三十元,憑抵價券,即可抵去相應(yīng)價格。抵價券不可重復(fù)使用。
相關(guān)事項:
1.每人每天只限參加一次。
2.參加之顧客贏取了抵價券,可在便利店購買任何正價商品。
3.抵價券活動期內(nèi)有效,若中獎?wù)哌^期使用抵價券則屬作廢論。
4.如有任何爭議校園便利店保留最終決定。
5.此項促銷活動不與抽獎活動同時參加。
優(yōu)惠活動包括(此活動長期有效):
1.當(dāng)天消費正價商品滿二十元憑小票可免費贈送精美小禮品。
2.可領(lǐng)取校園便利店積分卡,將每次消費額(滿十元)的金額計入積分卡里(一元一分),當(dāng)月積分滿一百五可超于抽獎(100%中獎)。最高獎項為校園便利店五十元消費券一張。
3.實行早餐vip制,在校園便利店預(yù)定早餐的顧客可享受早餐送貨上門的服務(wù),若預(yù)定一周五天早餐的顧客還可享受九折優(yōu)惠。
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4.每天一款特價商品,保證低于長沙任何超市的價格,特價商品限量販賣。
溫馨提示:免費贈品不可與其它優(yōu)惠促銷活動同時參加。
3、銷售伙伴。
采用合作制,與區(qū)域中比較有名氣的超市的期中一家進行合作。由超市為校園綜合商店提供商品的供應(yīng)保障同時提供部分校園綜合商店的啟動資金。校園綜合商店則承擔(dān)起替合作超市分流相關(guān)的客源,完成相關(guān)商品的銷量任務(wù)。這種合作模式是有利于雙方的,特別是處于啟動期的校園綜合商店經(jīng)營方更是有利。采用這種經(jīng)營模式對于我們即將啟動的校園綜合商店的主要有如下幾點優(yōu)勢:
a.降低經(jīng)營風(fēng)險;
b.獲得強而有力商品渠道支持;
c.依靠大型的超市的供貨渠道能夠取得價格優(yōu)勢;
d.能夠?qū)W習(xí)到大型超市的管理模式及經(jīng)驗;
e.提升校園綜合商店知名度提高等。
4、定價策略。
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人流較大的黃金地點,租金較超市高出許多,定價高是對租金的一種補償。
可是因為校園便利店的目標(biāo)群體都是經(jīng)濟情況不寬裕的學(xué)生,因此,校園便利店應(yīng)在保證不虧損的前提下,盡量調(diào)低價格。可采取以下定價方式:
逆向定價??紤]大學(xué)生的承受力,先經(jīng)過調(diào)查得出學(xué)生愿意并能承受的價格,再考慮成本費用,以獲取圈套的利潤。
對比定價。首先,校園便利店宜參考商圈附近3-5家同業(yè)商店的定價,而擬就明確、系統(tǒng)的價格策略。校園便利店若經(jīng)營與超市相同的產(chǎn)品時,價格不可太高,否則會留下價格很高的惡劣印象;經(jīng)營超市沒有的商品或自有產(chǎn)品時,才可拉高價格,用這部分商品互補盈虧。
差別定價。銷量大、受歡迎的產(chǎn)品定價不宜過高,有特色的自有產(chǎn)品才是校園便利店利潤最高的部分,無利的便民服務(wù)盡量做到顧客滿意,定價應(yīng)盡量壓低,以樹立形象為目標(biāo)。
付款方式應(yīng)支持傳統(tǒng)的現(xiàn)金、銀行卡刷卡消費。另外,一些學(xué)校有專用的校園卡,用于飯?zhí)貌唾M、熱水費等,條件允許的話,能夠與校方聯(lián)系,讓學(xué)生刷校園卡付款,真正在校園內(nèi)實現(xiàn)“一卡通”。
五、財務(wù)計劃。
1、經(jīng)營成本和收益分析。
經(jīng)營成本及經(jīng)營費用。
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租金―――――-800—1000元/月。
稅――――――-500元(國稅)+200(地稅)=700/月。
工商管理――――150元月。
水―――――――50元/月。
電―――――――400元/月。
耗損預(yù)估――――400元/月。
合計800+700+150+50+400+500=元/月。
營業(yè)效益。
預(yù)計營業(yè)額600――1000元/日。
月計營業(yè)額24000元。
營業(yè)利潤24000*20%利潤率=4800元。
營業(yè)外收入300元/月。
合計效益4800+500=5100元。
年收益=3100/月12月=37200/年。
收益分析。
收益=效益-費用=5100-=3100元/月。
年收益=3100/月12月=37200/年。
不可預(yù)計費用4000元/年。
總投入=首期投入+后期追加=22820+1=34820。
年回報率=年收益總投入=33200/34820=0.9。
53預(yù)計收回投入需1.1年。
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六、風(fēng)險控制。
根據(jù)調(diào)查我發(fā)現(xiàn),各種便利店、報刊亭、小型超市。
教學(xué)。
區(qū)為中心點,在外部形成包圍之勢。在考慮校園綜合商店的建設(shè)的時候,我們面臨著外部競爭者的強烈挑戰(zhàn)與壓力。因此我們需要合理的利用自身的“先天優(yōu)勢”同外部競爭者展開競爭。我們具有主動參與競爭的優(yōu)勢,同時場地的選擇上比外部競爭者有更多的“先天優(yōu)勢”。
我們要以縮小自身的覆蓋面、產(chǎn)品面為代價才能取得相應(yīng)的優(yōu)勢。如:學(xué)校的教學(xué)區(qū)不是生活區(qū),與公寓區(qū)較遠(yuǎn),在商品供應(yīng)上只能針對性的提供以飲食類為主,文具類為輔的商品格局。教學(xué)區(qū)沒有任何一家商店,學(xué)生的大量需求得不到滿足,如果我們?nèi)〉眯@綜合商店的經(jīng)營權(quán),將得到極大的發(fā)展空間。因為教學(xué)區(qū)人流量穩(wěn)定且較大。我們能夠利用有限的場地上針對性的提供適銷對路的商品(例如:飲料類,提供更多更全的選擇。),不斷的壯大校園商店。采用靈活的經(jīng)營方式,合理有效的利用人力資源優(yōu)勢,能夠取得意想不到的實際效果。但我們需要和校方進行大量的溝通,取得合適的場地。
便利店開業(yè)策劃篇四
開店準(zhǔn)備要做的主要一些工作有:
1.工商行政管理辦理。
2.賣場布局、陳列規(guī)劃。
3.門店裝修、設(shè)備選購。
4.商品選擇和采購。
5.信息系統(tǒng)安裝調(diào)試和數(shù)據(jù)初始化。
6.人員安排。
7.流程確信和制度制定。
以上是最為首要的工作。
1.工商行政管理辦理:
營業(yè)執(zhí)照、管理費用、煙草專賣、衛(wèi)生許可等,這些都是需要前期辦理的,這就不多說啦,
咨詢當(dāng)?shù)匦姓芾聿块T即可。
2.賣場布局、陳列規(guī)劃:
一個好的門店他的賣場區(qū)域的布局要很合理,方便顧客選購才是,否則又哪來的便利?布局中首要的是商品陳列的設(shè)計,這也是好些新人最為頭疼的工作。賣場布局好些是經(jīng)驗,當(dāng)然現(xiàn)在已經(jīng)經(jīng)過好些企業(yè)專家的積累,形成不少的基本原則。就布局和陳列,我會專題講述。
3.門店裝修、設(shè)備選購:
門店裝修,包含店內(nèi)裝修(結(jié)合布局)、墻體裝飾、店招指示、門店招牌、店面墻體修飾等。設(shè)備選購包含:冰箱風(fēng)柜冷柜、貨架、pos機、微波爐、熱水壺等。
4.商品選擇和采購:
商品分類確信、商品品項確信,供應(yīng)商洽談,訂貨采購。
5.信息系統(tǒng)安裝調(diào)試和數(shù)據(jù)初始化:
pos軟件選擇、pos系統(tǒng)架設(shè)、基本數(shù)據(jù)和商品信息錄入等。
6.人員安排:
人員崗位和數(shù)量確信、工作時間和班次安排等。
便利店開業(yè)策劃篇五
在活動當(dāng)天舉辦包粽子比賽,以拉近本店與消費者之間的距離,并讓比賽者通過本次活動,促進家庭成員之間的感情。在活動結(jié)束后,將粽子分送給養(yǎng)老院以及育幼院等社會福利中心。
活動對象:現(xiàn)場顧客或者社區(qū)居民
活動方式:
1.在5分鐘之內(nèi),看哪位參賽者的粽子包得又快又好。
2.由顧客自行評出前三名,及最上鏡“粽子獎”。
3.得獎?wù)哳C發(fā)相應(yīng)“禮品”。
4.凡參加比賽者都送一份紀(jì)念品。
5.比賽結(jié)束后,將所完成的粽子送給養(yǎng)老院、育幼院等社會福利中心。
注:此活動需控制時間和參與人數(shù)(具體細(xì)節(jié)等方案確認(rèn)后再定)
(二)端午飄香、釣香粽比賽
活動時間:6月18日
活動地點:便利店西門
活動內(nèi)容:端午節(jié)到了,想在購物時得到節(jié)日的禮品嗎?那就快來參加我們的比賽吧!
凡當(dāng)日在購物累計滿200元可參加“釣香粽比賽”,滿200元釣一次(限時1分鐘),滿400元釣2次,以此類推,多買多釣。根據(jù)所釣的“香粽”領(lǐng)取相應(yīng)的.禮品,禮品數(shù)量有限,先到先釣,釣完為止。
道具:竹桿若干根、細(xì)繩、粽子等!禮品即所得釣得的“粽子”。
(三)“頂天立地”立蛋大賽
活動內(nèi)容:活動當(dāng)天凡購物滿___元均可參加,參加者每人持一個雞蛋在規(guī)定時間,不借助任何外力的情況下讓雞蛋自然立起來,成功者將獲得禮品一份,非成功者獲紀(jì)念品一份。
活動時間:5分鐘,每人限玩一次。
活動地點:便利店西門
活動對象:對象不拘,凡有興趣者皆可報名參加
預(yù)期效果:通過這個“新式”的玩法,讓大家購物從樂。
1、宣傳車:租用3輛宣傳車在市區(qū)各主要人流聚集地進行活動宣傳。(1輛停于購物中心,2輛自行安排)
2、會員手機短信、商場每隔5分鐘通過播系統(tǒng)提醒、門口_展架、橫副等!
1、企劃部負(fù)責(zé)活動的pop書寫,宣傳
2、營業(yè)部做好活動解釋及品牌折扣聯(lián)系工作
3、總服臺做好活動播音及顧客解釋工作
便利店開業(yè)策劃篇六
一個好的活動策劃一定會注重受眾的參與性及互動性。本站策劃書頻道就為您提供各類優(yōu)秀的活動策劃書。包括活動策劃書匯總精選、2018策劃書模板大全匯總。以下提供的是便利店開業(yè)營銷策劃書。
便利店促銷活動與一般的大賣場、大超市不同,不能相提并論。便利店促銷活動受到場地和資金等的限制。便利店的促銷活動方式有著自己的特色。下面筆者為您介紹介紹幾個便利店促銷活動方式,供便利店老板們參考。
便利店促銷活動方式一:節(jié)假日促銷
便利店促銷活動方式二:買贈促銷
便利店促銷活動方式三:新店開業(yè)促銷
新店開業(yè)促銷一定要重視。很多時候廠家和經(jīng)銷商認(rèn)為,“便利店”新開店促銷不想花很多精力和時間。新增加門店貢獻不了很大銷量,勞民傷財!其實這種想法錯誤。每當(dāng)一家連鎖系統(tǒng)新店開業(yè)。連鎖“便利店”管理層都會親臨現(xiàn)場,如果在新店開業(yè)做好充分準(zhǔn)備,營造出人頭攢動現(xiàn)場活動氣氛。都將贏得連鎖超市管理層贊許,“積攢”良好的`企業(yè)形象。后期將贏得更多支持。
便利店促銷活動方式四:加盟商進貨促銷
在“便利店”有專門加盟店管理部和產(chǎn)品展示廳。加強和該部門溝通,將自己最新產(chǎn)品和促銷活動及時和加盟店管理部分享,做好展廳產(chǎn)品陳列。將會為帶來長期回報。促銷活動可以買a送b搭贈形式。贈品選擇最好超市能夠售賣產(chǎn)品。如:食用油,牙膏,衛(wèi)生紙等。能夠直接為加盟商拿到貨架上售賣變?yōu)楝F(xiàn)金的贈品。促銷類似經(jīng)銷商進貨獎勵和搭贈的形式。
便利店促銷活動方式五:團購促銷
以針對“便利店”周邊企事業(yè)單位促銷政策。每到節(jié)假日,開學(xué)期;學(xué)校和企事業(yè)單位都會數(shù)額不菲的銷量。由于“便利店”在城市分布較廣,獲得團購機會更大。制定團購政策。應(yīng)該制定專門團購方案和服務(wù)流程。如:達到一定金額給予“關(guān)鍵人物”返點;一定金額免費送貨上門;買a送b或c等多種形式方案以供選擇。前期基礎(chǔ)工作一定要到位.如:團購政策傳達門店;店內(nèi)團購關(guān)鍵人物隨時找聯(lián)系到你的理貨員;贈品的選擇等。
以上是便利店促銷活動的幾種主要方式。選擇正確的便利店活動促銷方式,幫助便利店老板搞好促銷,幫助增長便利店銷售額。
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便利店開業(yè)策劃篇七
2.經(jīng)營管理體制。
經(jīng)理人員介紹報酬企業(yè)所有權(quán)分配經(jīng)理人員的職責(zé)董事會成員。
3.市場分析。
市場的分布狀況可行性分析。
4.競爭分析。
5.企業(yè)操作。
選取地點器材的配置產(chǎn)品和服務(wù)介紹。
6.銷售策略。
短期策略長期策略競爭性推銷策略。
7.職工。
8.保險和法律事務(wù)。
9.業(yè)務(wù)的季節(jié)性和應(yīng)變計劃。
應(yīng)變計劃和措施。
10.財務(wù)狀況。
11.附錄。
a.企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖。
b.健身俱樂部成員的狀況調(diào)查。
c.市場滲透狀況分析。
“中華現(xiàn)代健身中心”創(chuàng)業(yè)計劃。
1.計劃概況。
“中華現(xiàn)代健身中心”是一所正在建立的旨在向會員帶給室內(nèi)和室外體育健身運動的俱樂部。與目前已存在的大部分健康俱樂部所不同的是,“中華現(xiàn)代健身中心”(簡稱:健身中心)將為團隊帶給排球、籃球等運動場地,同時也為個人帶給健身的場地和設(shè)施。健身中心將用心推動單位和家庭的參與,并向那些有興趣提高體育技藝的人士帶給專家指導(dǎo)和訓(xùn)練性課程。
一般來說,這個行業(yè)競爭的關(guān)鍵在于地點的選取、活動項目的設(shè)計、服務(wù)的質(zhì)量和設(shè)備的條件。我們擬將健身中心設(shè)在北京東城區(qū),那里的居民收入比全國平均高出2.5倍;那里的工廠、企業(yè)以及其它單位的員工有著組隊進行體育活動的傳統(tǒng)。我們健身中心的活動項目都是圍繞著人們的興趣而設(shè)計的,將會超過未來會員的期望。我們所帶給的設(shè)備和經(jīng)驗豐富的經(jīng)營管理人員將使健身中心的服務(wù)超過其他類似的俱樂部。
除了上述健身俱樂部所具備的成功外,更為重要的是,我們有一組經(jīng)驗豐富、富有熱情和生氣并致力于經(jīng)營這個健身中心的管理人員。張大為先生是一位出色的推銷專家,他將出任健身中心的總裁;王麗華女士將出任項目部和公關(guān)部主管;劉國棟先生將主管設(shè)備處并負(fù)責(zé)職員的培訓(xùn)。以上這三位都具有企管碩士學(xué)位并具有多年的這一行業(yè)的經(jīng)營經(jīng)驗。魏麥先生是一位財務(wù)方面的專家,將出任本中心的財務(wù)主管。
健身中心的建立需購置土地5公頃,連同建筑和設(shè)備安裝費用共需投資450萬元。以上提及的幾位主要經(jīng)理人員共投資60萬元,一些外部投資者以獲得40%的股份為條件已承諾投資約190萬元。健身中心還需向有關(guān)機構(gòu)貸款225萬元,擬將建造此中心的土地和造好的房屋作為貸款的抵押,同時將帶給40%的付款以確保此項抵押貸款的可靠。我們預(yù)計健身中心第一年的總銷售額將達180萬元,利稅達7.5萬元。
2.經(jīng)營管理。
經(jīng)理人員介紹。
張先生,現(xiàn)年40歲,北京大學(xué)企管碩士,中山大學(xué)經(jīng)濟學(xué)學(xué)士。
王女士,現(xiàn)年35歲,中國人民大學(xué)企管碩士,北京師蕩大學(xué)教育學(xué)碩士。
劉某某先生,現(xiàn)年38歲,北京師范大學(xué)體育系學(xué)士,
魏某某先生,現(xiàn)年48歲,中國財經(jīng)大學(xué)企業(yè)財務(wù)碩士,
上述的每一位經(jīng)理人員均在自己的領(lǐng)域之中有多年的工作經(jīng)驗,其中兩位具有管理財務(wù)方面的經(jīng)驗,三位以前有經(jīng)營健身俱樂部方面的經(jīng)驗。這樣的經(jīng)理人員的組合給健身中心帶給了一個堅實的基礎(chǔ),即使萬一有某位經(jīng)理人員因故離任,其他成員可即時填補空白。
上述各位人士雖然目前仍在其他單位擔(dān)任要職,但并沒有與他們的單位簽定任何限制性合同,能夠隨時離職而加入健身中心。這四位經(jīng)理人員已簽署的一項合同約定:他們從加入健身中心之日起將至少為本中心服務(wù)五年;如果任何一位將來離開本企業(yè),那么從離開之日起五年這內(nèi)將不能從事與中心競爭性的業(yè)務(wù)。事實上,這四位原始創(chuàng)始人對創(chuàng)辦本中心投入了超多的人力和資金他們將會致力于辦成一個成功的健身俱樂部。
報酬。
四位創(chuàng)始人每年的工資收入定為5萬元,這與目前這個行業(yè)同等職位人員的工資水平相當(dāng)。
創(chuàng)業(yè)所有權(quán)分配。
健身中心最初將發(fā)行10萬股普通股票,四位創(chuàng)始人每人投資15萬元,各換取14%即14,000股股票。每一位董事(共4人)將獲得1%(共4000股)的股份。另有三位不參與經(jīng)營的投資者共出資190萬元,將按出資多少分享40%的股份。
經(jīng)理人員的職責(zé)。
總裁/推銷部:張某某先生將出任健身中心總裁,他是整個中心的核心。他的主要職責(zé)是領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)的經(jīng)理人員,同時還擔(dān)負(fù)訓(xùn)練和指導(dǎo)中心的銷售人員的職責(zé)。
項目設(shè)計/公關(guān):王女士將出任這方面的主管。王女士將對健康俱樂部行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r以及顧客的需求進行持續(xù)的分析,制定出貼合市場需求的活動項目,并負(fù)責(zé)中心的廣告和宣傳業(yè)務(wù)。
器材部/人事部:這個部門由劉先生負(fù)責(zé)。劉先生將負(fù)責(zé)中心的器材購置、維護以及中心的雜務(wù)人員的管理。
財務(wù)/住處系統(tǒng):這個部門由魏某某先生負(fù)責(zé)。中心的計算機系統(tǒng)以有相應(yīng)的數(shù)據(jù)、文件也由魏先生負(fù)責(zé)管理。
董事會成員。
健身中心的經(jīng)理人員意識到自身缺管某些經(jīng)營此中心所必需的專長。為了彌補這種缺失,經(jīng)理人員吸收一位律師、一位健美方面的醫(yī)生、一位健美專家和一位體明星加盟董事會。他們將對中心的發(fā)展帶給寶貴的經(jīng)驗和技巧。每一位董事會成員將獲得1%的股份作為報酬,如果他們決定離開中心的話,中心的經(jīng)理人員有對他們的股份進行收購的第一優(yōu)先權(quán)。
便利店開業(yè)策劃篇八
便利店布局和陳列策劃一:背景分析(為什么策劃)。
壹度便利成立于2012年2月,位于宿州市碭山縣,是一家綜合型的便利店。秉承著“以人為本”的經(jīng)營理念,憑借優(yōu)秀的管理隊伍和現(xiàn)代化的管理,根據(jù)顧客群的定位,適時地推出主題營銷活動,壹度便利以時尚明快,不乏內(nèi)涵與品位的形象深入人心。
便利店是零售業(yè)態(tài)中營業(yè)面積最小,最貼近顧客的業(yè)態(tài)了,作為一個便利店,店內(nèi)陳列必須要精確,必須要讓顧客有即時需求的時候能在最短的時間內(nèi)找到自己所需要的商品獲得需求的滿足。
二、目的明確門店定位:了解門店的商品經(jīng)營范圍和經(jīng)營特色。
激發(fā)顧客購物欲望:建立顧客對便利店的良好的第一映象,刺激顧客的“沖動性購物”。
風(fēng)格、根據(jù)調(diào)查結(jié)果改正四、陳列策劃(陳列方案)貨架布局形式。
1.便利店貨架擺放按格子式布局這是傳統(tǒng)的商店布局形式。便利店一般呈格子式布局,格子式布局是便利店商品陳列貨架與顧客通道都呈長方形裝分段安排,主通道與副通道寬度各保持一致,所有便利店貨架相互呈并行或直角排列。格子式布局的優(yōu)點是:
創(chuàng)造了一個嚴(yán)肅而有效率的氣氛。
走道依據(jù)客流量需要而設(shè)計,可以充分利用銷售空間。
有利于營業(yè)員與顧客的愉快合作,簡化商品管理及安全保衛(wèi)工作。
特點:
1.便利店為了便于顧客購物方便,保證商品的大類在擺放上盡量不變。
2.門店的特價商品堆頭展示醒目,堆頭沒有過大、過雜,完全沒有影響堆頭效果,提高了便利店的單位銷售額。
3.根據(jù)門店的高峰區(qū)合理安排了商品的布局,將難挑選的商品和暢銷的商品分開來,并不影響高峰期顧客堵滿走道,不便于其他顧客購物。
4.貨架的高度照顧到眾多的家庭婦女的需要,同時對端頭貨架的利用也恰到好處,這是門店的黃金點,顧客在這些地方的駐足時間最長,因此擺設(shè)了一些高毛利的商品。
賣場空間分布。
便利店的各門店的結(jié)構(gòu)與內(nèi)容是基本一致的,其建筑格式與招牌也整齊劃一,這是因為要在顧客的心目中形成便利放有著共同的形象的印象,而便利店也正是立足于這種顧客認(rèn)同之上的商業(yè)形式。
具體陳列:產(chǎn)品種類分布、貨架分布、五、陳列效果檢測。
便利店開業(yè)策劃篇九
1、便利店為了便于固定顧客購物方便,故應(yīng)保證商品的大類的擺放上盡量不變。
2、門店的特價商品堆頭展示應(yīng)醒目,堆頭不宜過大,過雜,以免影響堆頭效果,降低門店的單位銷售額。
3、店鋪的走道設(shè)置在80~90厘米左右,不同于超市的設(shè)計。根據(jù)門店的高峰期合理安排商品的布局,將難挑選的商品和暢銷商品分開,以避免高峰期購物者堵滿走道,不便于其他顧客的購物。
4、貨架的高度應(yīng)當(dāng)照顧到眾多的家庭婦女的需要,中心貨架不應(yīng)高于165厘米,最好不要超過6層。同時要注意對端頭貨架的利用,因為這是門店的黃金點,顧客在這些地方的駐足時間最長,應(yīng)擺設(shè)一些高毛利的暢銷商品。
便利店開業(yè)策劃篇十
(1)商品菜單分析。
(2)posabc依據(jù)以及分析。
(3)零售業(yè)品類構(gòu)成健康分析。
(4)貨架調(diào)整依據(jù)以及銷售預(yù)測分析。
(1)促銷的組織及目標(biāo)管理。
(2)現(xiàn)場促銷推薦重要性。
(3)促銷陳列對銷售的影響。
(4)促銷商品、道具、pop維護與管理。
(5)促銷后期庫存管理。
4、如何成為一名優(yōu)秀的便利店經(jīng)理。
(1)服務(wù)顧客;。
(2)現(xiàn)場管理;。
(3)陳列;。
(4)促銷;。
(5)店經(jīng)理崗位職責(zé)所具備素質(zhì)能力;。
(6)作業(yè)流程基礎(chǔ)規(guī)范、信息系統(tǒng)使用、商品管理。
便利店開業(yè)策劃篇十一
促銷是一把利劍,可以增加營業(yè)額,下面小編整理了便利店促銷。
歡迎大家學(xué)習(xí)!
成為我們沛綠雅的一個重要課題。
(一)促銷的概念。
企業(yè)通過各種方式和目標(biāo)市場之間雙向傳遞信息,以啟發(fā),推動和創(chuàng)造對企業(yè)產(chǎn)品的需求,并引起購買欲望和購買行為的綜合性活動.
(二)促銷的作用。
1,提供商業(yè)信息.通過促銷宣傳,可以使顧客了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營什么產(chǎn)品,有哪些特點,到什么地方購買,購買的條件是什么等,從而引起顧客注意,激發(fā)其購買欲望,為實現(xiàn)和擴大銷售作好輿論準(zhǔn)備.
2,突出產(chǎn)品特點,提高競爭能力.在激烈的市場競爭中,企業(yè)通過促銷活動,宣傳本企業(yè)產(chǎn)品的特點,努力提高產(chǎn)品和企業(yè)的知名度,促使顧客加深對本企業(yè)產(chǎn)品的了解和喜愛,增強信任感,從而也就提高了企業(yè)和產(chǎn)品的競爭力.
3,強化企業(yè)形象,鞏固市場地位.通過促銷活動,可以樹立良好的企業(yè)形象和商品形象,尤其是通過對名,優(yōu),特產(chǎn)品的宣傳,更能促使顧客對企業(yè)產(chǎn)品及企業(yè)本身產(chǎn)生好感,從而培養(yǎng)和提高"品牌忠誠度",鞏固和擴大市場占有率.
4,影響消費,刺激需求,開拓市場.新產(chǎn)品上市之初,顧客對它的性能,用途,作用,特點并不了解,通過促銷溝通,引起顧客興趣,誘導(dǎo)需求,并創(chuàng)造新的需求,從而為新產(chǎn)品打開市場,建立聲譽.
(三)沛綠雅----促銷策略。
2、方式:廣告、營業(yè)推廣等手段結(jié)合。
3、主題:購物沛綠雅,便利就在你身邊!
4、活動:分為長期和短期活動兩種。
長期性活動:不間斷地進行各種折扣促銷、辦理會員制促銷和積分券促銷;
5、節(jié)日時推出自行精美包裝的禮品組合,在便利店入口處擺放雜志和讀物,這里常常聚滿“白看雜志顧客”。它的意義在于吸引回頭客。而這些白看的客人也給商店帶來“顧客喜歡的店”和“好進的店”等的印象。
6、媒體宣傳:制作dm雜志,分類、分價的將店內(nèi)產(chǎn)品呈現(xiàn)在消費者面前。(提現(xiàn)出便利店的特色),在社區(qū)里進行大力的氣氛渲染。(當(dāng)進行規(guī)模發(fā)展時,就要擴大宣傳范圍,在貼近市民生活的報紙上進行宣傳。比如:《華商報》,《西安晚報》)。
【活動主題】便利店---店重裝開業(yè)大促銷,低價商品,回饋街坊!
【活動時間、地點】活動時間:20xx年12月8日活動地點:深圳市寶安區(qū)。
【活動氣氛】店是第一家加盟便利店,開業(yè)當(dāng)天,為營造活動氣氛,更多的吸引便利店周邊人士對加盟店的關(guān)注,組織一場開業(yè)剪彩儀式。
【宣傳】宣傳位置。
1、開業(yè)前在網(wǎng)站上公布網(wǎng)站宣傳。
2、通過梅隴鎮(zhèn)小區(qū)的網(wǎng)站,發(fā)布網(wǎng)絡(luò)便利店開業(yè)信息(12月4日、12月7日各發(fā)布一次)。
1、開業(yè)前3天發(fā)送短信,向網(wǎng)站會員公布短信群發(fā)利店開業(yè)的信息;
2、開業(yè)前一天、當(dāng)天,再次發(fā)送短信。
【商品促銷活動】促銷方式促銷內(nèi)容便利店的價格促銷的目標(biāo)主要是以提高??偷臐M意度和忠誠度為主,由采銷的同事選擇一批暢銷商品做些特價促銷活動(食品6個、特價商品日雜2個、日化4個)商品待定、價格待定(11月30日前提交清單)超值套餐組合:
1、低端組合:(制定一種品牌,比如組合產(chǎn)品的只有金龍魚這一組合促銷個品牌),商品待定(11月30日前提交清單)。
【活動商品明細(xì)】待定。
【物料明細(xì)】1.活動宣傳單(1000份)。
2.活動宣傳橫幅(1條)。
3.活動宣傳x展架(2個)。
【執(zhí)行部門】1.促銷活動的短信發(fā)送:(客服中心)。
2.活動的商品明細(xì)表、短信促銷內(nèi)容、廣告語:(采銷中心)。
3.整個促銷活動所涉及的搶購商品、組合套餐方式及折扣率、商品數(shù)量、換購限定額:(采銷中心)。
4.活動宣傳海報、橫幅、展架海報的設(shè)計:(企劃中心)。
5.活動宣傳海報的派發(fā):(渠道/拓展中心)。
6.開業(yè)當(dāng)天的活動橫幅、x展架布置:(渠道/拓展中心)。
7.開業(yè)剪彩等事項策劃執(zhí)行:(營銷中心)二.開業(yè)物料需求。
1.活動宣傳單(1000份)---設(shè)計1天、修改1天、印刷2天(最少4天)。
2.活動宣傳橫幅(1條)/x展架(2個---設(shè)計1天(根據(jù)內(nèi)容來定時間)、噴繪2天(最少需要3天)。
便利店促銷活動與一般的大賣場、大超市不同,不能相提并論。便利店促銷活動受到場地和資金等的限制。便利店的促銷活動方式有著自己的特色。下面筆者為您介紹介紹幾個便利店促銷活動方式,供便利店老板們參考。
新店開業(yè)促銷一定要重視。很多時候廠家和經(jīng)銷商認(rèn)為,“便利店”新開店促銷不想花很多精力和時間。新增加門店貢獻不了很大銷量,勞民傷財!其實這種想法錯誤。每當(dāng)一家連鎖系統(tǒng)新店開業(yè)。連鎖“便利店”管理層都會親臨現(xiàn)場,如果在新店開業(yè)做好充分準(zhǔn)備,營造出人頭攢動現(xiàn)場活動氣氛。都將贏得連鎖超市管理層贊許,“積攢”良好的企業(yè)形象。后期將贏得更多支持。
在“便利店”有專門加盟店管理部和產(chǎn)品展示廳。加強和該部門溝通,將自己最新產(chǎn)品和促銷活動及時和加盟店管理部分享,做好展廳產(chǎn)品陳列。將會為帶來長期回報。促銷活動可以買a送b搭贈形式。贈品選擇最好超市能夠售賣產(chǎn)品。如:食用油,牙膏,衛(wèi)生紙等。能夠直接為加盟商拿到貨架上售賣變?yōu)楝F(xiàn)金的贈品。促銷類似經(jīng)銷商進貨獎勵和搭贈的形式。
以針對“便利店”周邊企事業(yè)單位促銷政策。每到節(jié)假日,開學(xué)期;學(xué)校和企事業(yè)單位都會數(shù)額不菲的銷量。由于“便利店”在城市分布較廣,獲得團購機會更大。制定團購政策。應(yīng)該制定專門團購方案和服務(wù)流程。如:達到一定金額給予“關(guān)鍵人物”返點;一定金額免費送貨上門;買a送b或c等多種形式方案以供選擇。前期基礎(chǔ)工作一定要到位.如:團購政策傳達門店;店內(nèi)團購關(guān)鍵人物隨時找聯(lián)系到你的理貨員;贈品的選擇等。
以上是便利店促銷活動的幾種主要方式。選擇正確的便利店活動促銷方式,幫助便利店老板搞好促銷,幫助增長便利店銷售額。
便利店開業(yè)策劃篇十二
對初創(chuàng)的企業(yè)來說,創(chuàng)業(yè)計劃書的作用尤為重要,一個醞釀中的項目,往往很模糊,通過制訂創(chuàng)業(yè)計劃書,把正反理由都書寫下來。見后再逐條推敲。這樣就能對這一項目有更清晰的認(rèn)識??梢赃@樣說,創(chuàng)業(yè)計劃書首先是把計劃中要創(chuàng)立的企業(yè)推銷給了自己,其次是大家。
項目摘要。
公司名稱xxx生鮮超市連鎖有限公司,我為主要發(fā)起人,目前員工2名包括我,期待有志之士的加入。公司主要業(yè)務(wù)是做生鮮水果蔬菜銷售,網(wǎng)點靠近居民社區(qū),目標(biāo)是滿足店面周圍商圈內(nèi)居民每日的生鮮副食消費需求,并最大化市場占有率。
目前這塊市場有2種主要的經(jīng)濟形態(tài),1:農(nóng)貿(mào)市場,農(nóng)貿(mào)市場里面都是散戶,也有地攤,三輪車等,大多在批發(fā)市場批發(fā),然后高價零賣,散戶各自為戰(zhàn),市場很混亂,價格也不統(tǒng)一因為散戶居多且聚在一塊競爭激烈,每天的出貨量上不去,為了維持利潤,只能高價銷售,我實地調(diào)查的數(shù)據(jù)大約是100%-150%的利潤率,雖然農(nóng)貿(mào)市場有臟亂差,混亂等諸如此類的問題,但不能否認(rèn)它占據(jù)著最大的市場份額,這種經(jīng)濟形態(tài)也到了該淘汰的邊緣,只是現(xiàn)在沒有出現(xiàn)強有力的掠食者去搶地盤。2:大超市生鮮區(qū),有很多業(yè)內(nèi)人士都稱這事超市的利潤真空區(qū),由此可見大多數(shù)超市的生鮮區(qū)是做的很失敗的,失敗的主要原因是,超市經(jīng)營者沒有真正用心去做,他們主要靠別的東西賺取利潤,粗放管理,導(dǎo)致?lián)p耗率高,市場把握沒到位,價格都定的比較高,我實地調(diào)查鄭州十幾家大型超市,他們的進貨渠道跟小商販們是一個地方,所以就不是綠色,有機等蔬菜,賣高價就有點擺譜了,利潤率大約200%-300%,如此高的價位,注定很多消費者是不會買賬的,這也就是為什么農(nóng)貿(mào)市場還能一直存在的原因,雖然有2種經(jīng)濟形態(tài),但他們卻沒有實質(zhì)上的競爭,效率都很低下。一個沒有競爭的市場猶如死水一般,消費者也得不到實惠。這種環(huán)境下正好需要一類企業(yè)去改變這種業(yè)態(tài)那就是做專業(yè)的生鮮連鎖公司,接近消費者,服務(wù)消費者,快速的布點占領(lǐng)市場,最終控制市場,當(dāng)然這對公司的管理和資金運作要求是非常高。當(dāng)然只有不怕困難勇于競爭的企業(yè)才能踏著對手的尸體前進,才能最終奪取勝利。
營銷策略走大眾路線,平價銷售,努力壓縮自身成本,然后把利潤率降到100%以內(nèi),就是說要做到比競爭對手的價格要低,但服務(wù)和產(chǎn)品卻要比他們做的好,采用精細(xì)化管理,做到財務(wù)規(guī)范,制度合理,盡快作出企業(yè)的發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)手冊,為快速而健康的發(fā)展做準(zhǔn)備。公司的是本著為百姓服務(wù)的宗旨,未來的中國經(jīng)濟熱點不是出口,不是地產(chǎn),而是,農(nóng)業(yè)和服務(wù)業(yè),服務(wù)業(yè)的重中之重是真正的用心去服務(wù)消費者,這是很多美國企業(yè)能全球擴張的原因,只有真正為社會創(chuàng)造價值的企業(yè)才會健康的生存和發(fā)展,公司起步之后,做到統(tǒng)一采購,然后統(tǒng)一配送,發(fā)揮連鎖企業(yè)的規(guī)模效應(yīng)和管理效率。
生鮮蔬菜,這一塊的市場是非常的巨大,就南陽來說,城市人口70萬左右,每人每天按5元的消費額來算,1年就是13個億左右市場,按30%的利潤率算,也有4個億的利潤空間。這僅僅是南陽一城而已,可見市場之廣闊,前方的路很遠(yuǎn),我們需要奮力的趕路。
雖然藍圖很美好,但現(xiàn)實是要靠一步一腳印的去走,理想但不理想化,想法可以爛漫,但做事要踏實。第一個店鋪我預(yù)期的投資是5-6萬左右,設(shè)施器械費用1萬,房租1萬/年60-平米左右,二手小貨車2萬,店鋪裝修5000,流動資金5000,總計5萬。由于只做快速消費累生鮮,所以流動資金不需要太多,滿足每日進貨需要就可以,基本每天都清貨,不追求高利潤率,追求高出貨量。通過質(zhì)優(yōu)價廉的產(chǎn)品和金牌服務(wù)來吸引顧客,店鋪前1個月是起步期,人氣慢慢聚攏,成熟后,可輕松實現(xiàn)日銷售額4000-5000,毛利潤率20-30%,日毛利潤1000-1200,半年即可收回成本,等連鎖店鋪多了以后,品牌效應(yīng)出來,銷售額會更高。成熟之后,單店投資可能會選擇比較大一點,地段好的,貨品多,小店是前期的無奈之舉,擴張的時候100-200平米的為主力。
便利店開業(yè)策劃篇十三
便利店促銷活動與一般的大賣場、大超市不同,不能相提并論。便利店促銷活動受到場地和資金等的限制。便利店的促銷活動方式有著自己的特色。下面筆者為您介紹介紹便利店促銷方案,供便利店老板們參考。
【活動目的】。
在加盟店開業(yè)期間,為了引導(dǎo)、激發(fā)用戶的消費欲望,可在便利店和網(wǎng)站同時展開一系列的打折、讓利活動,達到擴大便利的知名度及樹立良好服務(wù)形象的目的。
【活動主題】。
便利店---店重裝開業(yè)大促銷,低價商品,回饋街坊!
【活動時間、地點】。
活動時間:20xx年12月8日。
活動地點:深圳市寶安區(qū)。
【活動氣氛】。
店是第一家加盟便利店,開業(yè)當(dāng)天,為營造活動氣氛,更多的吸引便利店周邊人士對加盟店的關(guān)注,組織一場開業(yè)剪彩儀式。
【宣傳】。
宣傳位置。
1、開業(yè)前在網(wǎng)站上公布網(wǎng)站宣傳。
2、通過梅隴鎮(zhèn)小區(qū)的網(wǎng)站,發(fā)布網(wǎng)絡(luò)便利店開業(yè)信息(12月4日、12月7日各發(fā)布一次)。
1、開業(yè)前3天發(fā)送短信,向網(wǎng)站會員公布短信群發(fā)利店開業(yè)的信息;
2、開業(yè)前一天、當(dāng)天,再次發(fā)送短信。
宣傳海報。
1、在開業(yè)的前期,通過業(yè)務(wù)員面向梅隴鎮(zhèn)店消費者發(fā)放便利店開業(yè)的宣傳促銷海報;
【商品促銷活動】。
促銷方式。
促銷內(nèi)容便利店的.價格促銷的目標(biāo)主要是以提高常客的滿意度和忠誠度為主,由采銷的同事選擇一批暢銷商品做些特價促銷活動(食品6個、特價商品日雜2個、日化4個)商品待定、價格待定(11月30日前提交清單)超值套餐組合:
1、低端組合:(制定一種品牌,比如組合產(chǎn)品的只有金龍魚這一組合促銷個品牌),商品待定(11月30日前提交清單)。
【活動商品明細(xì)】。
待定。
【物料明細(xì)】。
1、活動宣傳單(1000份)。
2、活動宣傳橫幅(1條)。
3、活動宣傳x展架(2個)。
【執(zhí)行部門】。
1、促銷活動的短信發(fā)送:(客服中心)。
2、活動的商品明細(xì)表、短信促銷內(nèi)容、廣告語:(采銷中心)。
3、整個促銷活動所涉及的搶購商品、組合套餐方式及折扣率、商品數(shù)量、換購限定額:(采銷中心)。
4、活動宣傳海報、橫幅、展架海報的設(shè)計:(企劃中心)。
5、活動宣傳海報的派發(fā):(渠道/拓展中心)。
6、開業(yè)當(dāng)天的活動橫幅、x展架布置:(渠道/拓展中心)。
7、開業(yè)剪彩等事項策劃執(zhí)行:(營銷中心)。
開業(yè)物料需求。
1、活動宣傳單(1000份)---設(shè)計1天、修改1天、印刷2天(最少4天)。
2、活動宣傳橫幅(1條)/x展架(2個---設(shè)計1天(根據(jù)內(nèi)容來定時間)、噴繪2天(最少需要3天)。
便利店開業(yè)策劃篇十四
每1個月為1個檔期,進行多種形式靈活促銷。
20xx年3月31日至4月27日
全省基本店及以上有活動商品庫存門店,具體見附件。
1.商品陳列
活動商品仍然擺放在原來位置,無需單獨陳列,同品牌同一活動形式的單品就近陳列。
2.專用折疊插卡
省公司將為基本及以上門店制作專用折疊插卡進行特價標(biāo)識。物料分貨明細(xì)見附件2。
3.爆炸貼
星輝車模4款商品促銷請門店采用爆炸貼形式標(biāo)注促銷信息,增加醒目度。
財務(wù)報表無支付方式反映,優(yōu)惠部分減銷售收入,財務(wù)無需特殊賬務(wù)處理。
1.基本門店及以上將統(tǒng)一分發(fā)專用物料,活動生效門店與物料下發(fā)門店保持一致。
2.門店可通過海鼎網(wǎng)頁系統(tǒng)查詢報表—門店報表—ot常規(guī)活動商品庫存表對當(dāng)期正在參加活動的門店商品庫存情況進行查詢,并于月初打印出來,在收到物料的第一時間對照表格進行物料擺放。
3.活動開始前省公司會對海鼎系統(tǒng)做統(tǒng)一設(shè)置,門店只需刷符合活動要求的代碼即可實現(xiàn)優(yōu)惠。
4.兩個檔期交互時應(yīng)確保標(biāo)價簽及時更換,避免顧客投訴。
5.省公司聯(lián)系人:李倩,座機0,短號614788。
便利店開業(yè)策劃篇十五
近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍。
便利店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費者。
主要經(jīng)營快速消費食品,日用品,書報,收費業(yè)務(wù)代辦,面點,果蔬等商品。因為他具有超市的經(jīng)營特點,雜貨鋪的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,迅速贏得了消費者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營。
未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。
國內(nèi)由于經(jīng)濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
關(guān)于店面明細(xì)。
經(jīng)營選址。
一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來達到自己的經(jīng)營贏利。
投資計劃天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營特點,且能達到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。
地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點,且能符合便利店本身的特征,必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面――為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。
音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。
2、經(jīng)營設(shè)備。
電腦――一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。
軟件――與總部實行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理。
收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。
貨架――以平方數(shù)計,每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。
其他設(shè)備――如書報柜,糕點柜,根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設(shè)備的增加。日常經(jīng)營維護。
系統(tǒng)化,信息化,數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強店與店之間的溝通頻率,能快速的實現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn),從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效,促進企業(yè)的良性發(fā)展,因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進行連網(wǎng)統(tǒng)一管理,以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率。
便利店開業(yè)策劃篇十六
通過“浪漫七夕夜”這一主題,緊緊抓住圍繞“有情人”這一心理,展開商品促銷和活動促銷,以吸引客流,提高知名度,達到銷售的目的。大力推出“降價風(fēng)暴”的降價促銷活動,讓消費者感到真正的降價優(yōu)惠。
二、促銷時間。
8月27日——8月29日。
三、促銷主題。
1.示愛有道降價有理。
2.備足禮物讓愛情公告全世界。
四、商品促銷。
“七夕情人節(jié)”是一個特殊的節(jié)日,是有情人贈送禮品的節(jié)日,因此商品促銷應(yīng)以“情人節(jié)禮品”為主題,紅酒、巧克力、化妝品系列等。
各店應(yīng)做好商品的創(chuàng)意陳列和突出重點陳列,以保證節(jié)日商品達到最高銷售。
1、商品特價。
情人節(jié)期間,對于店內(nèi)積壓商品整理歸類,設(shè)立特價區(qū),此部分產(chǎn)品可借此次活動之勢,保本銷售,讓銷費者感到真正實惠。
2、主題陳列。
正門口顯眼位置做情人節(jié)系列商品主題陳列,可以充分利用廚窗擺放,如沒有廚窗的店面可陳列醒目位置。
五、活動促銷。
1、情人氣球?qū)ε觥?BR> 氣球用于門店情人節(jié)氣氛布置及購物贈送(自行安排)。
2、購物贈送。
凡購物達某某元,即可贈送玫瑰花一支。(時間:8月28日)。
六、宣傳。
1、門口條幅。
內(nèi)容:浪漫七夕節(jié),玫瑰溫馨送。
2、戶外立牌噴畫(2塊)。
(1)內(nèi)容:活動介紹,活動dm頁面。
(2)內(nèi)容:降價大看板。
主題:說吧,說你愛我吧。
說明:制作精美的愛情大看板噴畫一幅,上面預(yù)設(shè)了很多浪漫的真情告白,觀看的人們可以用短信的形式發(fā)送給自己的心上人。
3、入口、通道噴畫。
內(nèi)容:七夕節(jié)形象噴畫。
4、賣場廣播宣傳。
七、店內(nèi)布置。
1、備足禮物讓愛情公告全世界門前寫真招帖。
a.店門口美術(shù)筆手寫招貼(含優(yōu)惠策略的具體內(nèi)容);。
b.彩色橫幅一條:內(nèi)容為“示愛有道!降價有理之降價風(fēng)暴”;。
c.購買或租用心形氣球做店面裝飾;。
2、柜臺和店面內(nèi)外的衛(wèi)生:要整潔,門窗玻璃一定要干凈,一塵不染。
3、在這里還是要特別提到服務(wù)質(zhì)量一定要切實提高。
八、聯(lián)合經(jīng)營。
與當(dāng)?shù)仵r花店達成合作協(xié)議,相互提供商品,以增加雙方銷售量。
如購買某某某元鮮花,贈由某某某超市提供的情人節(jié)禮品一份;。
在某某某超市購某某某元,贈由某某某鮮花店提供的鮮花或優(yōu)惠卡。
便利店開業(yè)策劃篇十七
中國有句古話:“預(yù)則立,不預(yù)則廢?!本褪钦f做事先要有準(zhǔn)備,才能做好。開便利店也是如此,店鋪定位、市場分析等一樣都不能少。
一、店鋪定位與形.經(jīng)營成功與否,除經(jīng)營管理策略應(yīng)用得當(dāng)外,選擇適當(dāng)?shù)亩ㄎ?,也十分關(guān)鍵。良好的定位,配合正確的經(jīng)營理念及強有力的商品結(jié)構(gòu),必使該店營業(yè)額達到預(yù)期的設(shè)想。
業(yè)態(tài)定位與商店定位。
1.業(yè)態(tài)定位。
零售業(yè)一般可以分為:連鎖商店、生鮮超市、大型百貨等,每一種商業(yè)形態(tài)的經(jīng)營,必有其不同的商團及客戶群。選擇商店形態(tài),開發(fā)不同的商業(yè)屬性。依目前便利店經(jīng)營形態(tài)來區(qū)分,可分為獨立店和兩家或兩家以上結(jié)合所共同經(jīng)營的連鎖店。
2.商店定位。
商店定位就是指在有效且可以掌握的商圈內(nèi),針對不同的消費者的需求層次及消費形態(tài),提供恰當(dāng)?shù)纳唐奉悇e和屬性,以期在消費者心目中建立鮮明的印象。
商店定位判斷,直接影響該店的業(yè)績,因此開店之前,就應(yīng)做好判斷該區(qū)客戶群的屬性的判斷,調(diào)整商品結(jié)構(gòu),以滿足消費者的需求。在做商店定位時,應(yīng)考慮經(jīng)營者理念、財務(wù)能力、商店規(guī)模、競爭狀況、財務(wù)目的及商圈特性等因素。
顧客層次諸多變化都會影響經(jīng)營業(yè)績,因此要經(jīng)營便利店必須經(jīng)常改變商品策略及經(jīng)營方向。然而要怎樣依照區(qū)域特色,作深入商品策略及規(guī)劃,以確實符合消費者的需求,是店主應(yīng)深入了解的課題。所以在選擇店址之前,務(wù)必將整個商圈特性調(diào)查清楚,究竟屬于何種商業(yè)形態(tài)十分必要。再給予明確定位,才不致在商品策略的應(yīng)用上有所失誤。
企業(yè)形象識別。
一般而言,企業(yè)形象是指企業(yè)設(shè)計整體性的識別系統(tǒng),將便利店的文化精神及經(jīng)營理念,通過整體設(shè)計之圖案標(biāo)志、文字標(biāo)志,把自己獨特的風(fēng)格與形象凸現(xiàn)出來。
近幾年來國內(nèi)經(jīng)濟快速的發(fā)展,消費者的觀念亦隨著社會形態(tài)的改變而產(chǎn)生變化,以致企業(yè)形象在國內(nèi)企業(yè)界掀起一股熱潮,連原先不重視企業(yè)形象的企業(yè)也紛紛導(dǎo)令整體企業(yè)形象系統(tǒng)。
如果將企業(yè)形象運用在零售業(yè),則具體發(fā)揮效果的空間更為明顯,因為商店在市場上就擁有相當(dāng)明顯的銷售空間,同時與顧客做最直接的接觸,所以對零售業(yè)而言,企業(yè)形象將更具有實質(zhì)的意義。
運用企業(yè)形象得體,則企業(yè)或商店可望蓬勃發(fā)展;一旦運用不成功,往往導(dǎo)致整個企業(yè)形象的破壞,使用時應(yīng)該慎重。
如何使企業(yè)形象得以落實,單憑口號或標(biāo)志圖案絕對難以成功。尤其對零售業(yè)而言,擁有具體的銷售空間,必須充分結(jié)合商品與銷售能力,在企業(yè)理念的引導(dǎo)下,通過店鋪的有形效果,將整個企業(yè)無形與有形、外在與內(nèi)在的企業(yè)形象魅力,有系統(tǒng)地呈現(xiàn)給消費者,才算是形成了零售業(yè)企業(yè)形象特有的風(fēng)格。
二、未來市場潛力分析。
市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展,人民生活水平得到很大提高,生活習(xí)慣發(fā)生了不少的改變,因此銷售方式也隨之日新月異,經(jīng)營手段亦不斷地出新。
便利商店的店址調(diào)查,必須深入了解該區(qū)市場現(xiàn)狀與未來潛力。良好店址的必備條件是指消費者易于經(jīng)過、聚集,且具有特殊設(shè)施的場所,如商業(yè)辦公室大樓、文化圖書館、機關(guān)團體、經(jīng)濟樞紐、交通要道、人口聚集地、大型社區(qū)等。
因此對于設(shè)店地點的考察,務(wù)必深入探討未來可能發(fā)生的變化,包括不同行業(yè)介入的可行性評估、所屬商團地域的變動,交通動向、公共設(shè)施以及商業(yè)娛樂中心等的發(fā)展現(xiàn)狀。例如市區(qū)交通紊亂且停車不便,房租高漲且店面難求,人口密度又高,如近幾年來,住戶分布已逐漸發(fā)展至鄰近市區(qū)的鄉(xiāng)鎮(zhèn),店址結(jié)構(gòu)也隨之改變,造成開設(shè)于鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)的店鋪,所得到的業(yè)績可能比市區(qū)還要理想。
由于零售店的經(jīng)營,受到店址因素影響很大,選擇具有市場潛力的地點,與零售店未來業(yè)績的發(fā)展休戚相關(guān),所以在開店前,須注意如下3點:
(1)新的城區(qū),預(yù)估未來的發(fā)展?jié)摿Γ粢荒暌陨戏侥苓_到損益平衡點的地點,投資效率太差,應(yīng)果斷放棄。
2)選址時必須考察經(jīng)濟發(fā)展與企業(yè)整體的長期發(fā)展,因此在開展設(shè)店經(jīng)營計劃時,對于整個區(qū)域開店的店數(shù)、時機與發(fā)展順序均要通盤考慮,并配合外在的市場環(huán)境與公司資金現(xiàn)狀作出規(guī)劃。
(3)在開店時,從本身地點及經(jīng)營條件出發(fā),并避免在已經(jīng)飽和的區(qū)域開店,與同業(yè)造成商圈重疊的惡性競爭,以致兩敗俱傷;如果在未達飽和的區(qū)域開店,即使與同業(yè)商圈重疊,也可能形成既競爭又合作的狀態(tài),相互集客擴大商圈。
傳統(tǒng)商店的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)變。
隨著國外大型連鎖企業(yè)大舉進軍我國市場,在中國許多企業(yè)經(jīng)營者的摸索下,誕生了許多新生的便利店,但是面對國外超大型連鎖企業(yè),如何抗?fàn)?,如何在夾縫中生存,作為便利店的經(jīng)營者,勢必要下一番工夫,否則難以應(yīng)付連鎖便利店的大軍壓境。
商品采購。
(1)以區(qū)域性為中心,集結(jié)數(shù)家店鋪共同采購,以量限價,降低成本。
(2)依商團顧客的需求,提供較為完整的商品組合。
(3)采購品牌化的商品,每類商品皆販賣陳列第一、第二品牌,并采取多樣少量,如此不但可增加消費者購買率,并可充分利用陳列空間,增加商品擺設(shè)。
(4)注意各類商品的有效日期,力求保持新鮮及品質(zhì)。
(5)建立銷售排行榜,銷售不良、緩慢的商品,予以淘汰,并推陳出新,引進暢銷品,列入排行榜加以考驗。加入大型連鎖系統(tǒng)即加入連鎖系統(tǒng),觀念與理念要正確認(rèn)識,能與連鎖總部的運作同步配合,同時要有上進心,能利用總部所提供的經(jīng)營技術(shù),企業(yè)化的精神及管理來經(jīng)營便利店。此外,了解連鎖經(jīng)營的形態(tài)也很重要。
經(jīng)營形態(tài)的調(diào)整。
(1)店面出租。若該店營業(yè)額難以達到投資經(jīng)濟效益,應(yīng)考慮轉(zhuǎn)租他人,收取租金較為劃算。
(2)依商圈特性評估適合的業(yè)種。如便利店經(jīng)評估無設(shè)店的價值,則依商圈特性,選擇適合的業(yè)種,改行轉(zhuǎn)業(yè),方為上策。
重新規(guī)劃賣場。
缺乏強有力的管理組織和體制是傳統(tǒng)商店的癥結(jié)所在。以致在進行商品擺置和賣場規(guī)劃時難免顯得力不從心。店面開張時,維持了一段時間的秩序;但時間長了,堆積、雜亂成了傳統(tǒng)商店揮之不去的夢魘。因此賣場的重新規(guī)劃,不失為傳統(tǒng)商店的轉(zhuǎn)型之道。
(1)借鑒一些大型連鎖便利店的賣場配置規(guī)劃。
(2)參加有關(guān)賣場配置規(guī)劃的課程或研修活動,多吸收現(xiàn)代的賣場配置規(guī)劃新觀念,來考慮己店賣場配置規(guī)劃的方向,再進行賣場重新規(guī)劃。
(3)聘請專家或顧問,協(xié)助進行賣場重新規(guī)劃和配置。
軟硬件的更新,也是傳統(tǒng)商店的升華之道。
(1)軟件方面的更新,即導(dǎo)入現(xiàn)代經(jīng)營管理技術(shù)。傳統(tǒng)商店普遍不諳經(jīng)營管理技術(shù),不過只要經(jīng)營者有心于此,要補上現(xiàn)代經(jīng)營管理技術(shù)并不難。目前商業(yè)自動化、現(xiàn)代化可說是政府既定的政策,有關(guān)零售業(yè)的各項現(xiàn)代經(jīng)營管理技術(shù)的課程研討,各種探討零售業(yè)現(xiàn)代經(jīng)營管理技術(shù)的書報雜志,都向傳統(tǒng)商店提供了學(xué)習(xí)現(xiàn)代經(jīng)營管理技術(shù)的大好機會,不妨多加利用。
(2)硬件方面的更新,即引進現(xiàn)代化設(shè)備。一般便利店常應(yīng)用的現(xiàn)代化設(shè)備有收銀機或pos收銀機、電腦、條碼掃描器等。
(一)連鎖店。
當(dāng)今各行各業(yè)都認(rèn)識到連鎖的重要性與連鎖的勢在必行,因而紛紛成立連鎖系統(tǒng),以搶占市場,獲取應(yīng)有的利潤。
在商業(yè)升級的熱潮中,零售店是最典型的營業(yè)形態(tài),因此商店連鎖化,乃大勢所趨。但是一個連鎖系統(tǒng)的運轉(zhuǎn),務(wù)必要使?fàn)I運品質(zhì)、管理水準(zhǔn)達到一定且一致的水平,并充分發(fā)揮其功能,方能達到連鎖的效益。
1.連鎖優(yōu)點。
(1)集中采購以降低進貨成本,這種以量定價的大量采購可壓低進貨成本,提高毛利,因而商品毛利可比一般獨立店高,平均高25%左右。
(2)單一進貨可節(jié)省時間,不必浪費時間作價格的談判、補貨、訂貸、收賬以及了解顧客情況等事項,在節(jié)省時間之余,可專心做好后面的管理工作。
(3)連鎖總部提供所有經(jīng)營系統(tǒng)、商標(biāo)以及經(jīng)營技術(shù),比自己獨立創(chuàng)業(yè)摸索,既減少時間又減輕資金負(fù)擔(dān)。(4)可運用大型促銷活動(如電視、電臺、報紙以及海報等),以提升各項促銷企劃方案知名度及迅速告知消費者,而增加業(yè)績。
(5)連鎖對商品的組合及情報資訊,且較易于快速掌握。
(6)由于有連鎖店的經(jīng)驗與專業(yè)人員的評估及市場調(diào)查,風(fēng)險較低,獲利穩(wěn)定,因此其成功率比一般獨立店高。
(7)由總部提供完善的教育訓(xùn)。
練,從開張前的基礎(chǔ)實力店鋪營運、訓(xùn)練工作,至開張后派督導(dǎo)人員定期到店里指導(dǎo),處理疑難問題,讓無經(jīng)驗的加盟者,也能輕松開店創(chuàng)業(yè)。
(8)差異化商品不斷推陳出新,包括服務(wù)性商品及設(shè)備器材,以產(chǎn)品差異化區(qū)分市場來領(lǐng)先同業(yè)的競爭。
2.連鎖缺點。
雖然連鎖店有總部中心協(xié)助輔導(dǎo)等諸多優(yōu)點,對其弊端也不容忽視。
(1)連鎖系統(tǒng)對一致性要求十分嚴(yán)格,加盟店缺少自主獨立運作的空間。
(2)行銷策略無法隨小區(qū)域或特殊區(qū)域彈性運用。
(3)連鎖企業(yè)形象萬一疏忽或無法維護時,則全部連鎖店都會遭受波及。致使生意一落千丈,如某飯店的中毒事件或某飲料公司的黃樟素事件等,均將使整體連鎖系統(tǒng)受損。
(4)由于連鎖加盟都有合約約束,加盟店主如想將店鋪轉(zhuǎn)讓第三者,須經(jīng)過總部同意,不可私自轉(zhuǎn)售。
(5)連鎖店對于區(qū)域性不同需求,所販賣的商品結(jié)構(gòu),調(diào)整彈性不高。
連鎖或加盟系統(tǒng)是因相互利益的結(jié)合所組成的行銷方式,除了解其特性之外,彼此必須互相溝通,合作無間,相輔相成,才能互相得利。
(二)獨立店。
1.獨立店的優(yōu)點。
(1)獨立店彈性高,不像連鎖店受總部合約限制,而影響運作。
(2)容易建立感情。獨立店大多是店主自己經(jīng)營,比較容易與顧客建立感情,而連鎖店因人員的流動及調(diào)動,較難與商圈的消費者建立感情。
(3)商品結(jié)構(gòu)可以自由調(diào)整。獨立店由于店主有進貨的自主權(quán);可以適時決定商品品種,滿足商團的需求。
(4)提供連鎖店無法做到的服務(wù),如代客送貨、代繳水電費等服務(wù),可增加店內(nèi)實力。
(5)獨立店有其立足的條件,其彈性作業(yè),是致勝的最大本錢,但如何運用及樹立店鋪形象,是獨立店經(jīng)營者必須注意及加強的。
2.獨立店的缺點。
雖然獨立店有不少的好處,但單兵作戰(zhàn),立足競爭激烈的零售業(yè),經(jīng)營起來不免倍感吃力,以下就獨立店的商品采購、銷售作業(yè)、庫存管理、促銷活動等幾大方面,探討其單兵作戰(zhàn)的缺點。
(1)無法單一進貨;
(2)廠商太多以致無法憑單進貨;
(3)貪圖大批進貨的折價而致商品積壓;
(4)沒有商品配置規(guī)劃;
(5)清潔不佳;
(6)陳列雜亂無系統(tǒng);
(7)倉庫存貨太多;
(8)缺乏登錄及管理。上。