2023年餐廳服務(wù)人員的崗位職責(zé)(四篇)

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    在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范文呢?接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,我們一起來看一看吧。
    餐廳服務(wù)人員的崗位職責(zé)篇一
    1、負責(zé)餐廳的服務(wù)管理,規(guī)范服務(wù)員標(biāo)準,為客人提供高標(biāo)準的優(yōu)質(zhì)服務(wù);
    2、嚴格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規(guī)定的完好率;
    3、負責(zé)本部門服務(wù)規(guī)范和工作流程的貫徹實施;
    4、每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完成情況;
    5、負責(zé)按照宴會通知單和訂單的要求,逐一布置落實,并順利有效地實施;
    6、協(xié)助迎賓員迎送賓客,接待重要客人。妥善處理客人投訴,搞好對客關(guān)系;
    7、檢查餐廳營業(yè)區(qū)域,督導(dǎo)員工做好餐前準備;
    8、做好餐廳安全和防火工作;
    9、協(xié)助餐廳經(jīng)理對屬下的培訓(xùn)工作。
    任職資格:
    1、高中以上學(xué)歷30歲以下,外形良好,有xx年以上餐廳管理工作經(jīng)驗;
    2、熟悉餐廳的運作及經(jīng)營;
    3、良好的溝通、合作能力和獨立的工作能力;
    4、有較強的管理能力和責(zé)任心。
    餐廳服務(wù)人員的崗位職責(zé)篇二
    1、負責(zé)餐廳的服務(wù)管理,為客人提供高標(biāo)準的優(yōu)質(zhì)服務(wù);
    2、嚴格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規(guī)定的完好率;
    3、負責(zé)本部門服務(wù)規(guī)范和工作流程的貫徹實施;
    4、每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完成情況;
    5、負責(zé)按照宴會通知單和訂單的要求,逐一布置落實,并順利有效地實施;
    6、協(xié)助餐廳經(jīng)理對屬下的培訓(xùn)工作。
    餐廳服務(wù)人員的崗位職責(zé)篇三
    1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識,以向客人推薦各種食品及飲料。
    2.清潔并擦亮所有器皿。
    3.保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。
    4.添加所需的布品及操作設(shè)備。
    5.從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。
    6.根據(jù)標(biāo)準的手冊來完成服務(wù)工作。
    7.根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。
    8.結(jié)束服務(wù)后,及時收盤,清潔桌面。
    餐廳服務(wù)人員的崗位職責(zé)篇四
    1、接受行政主任分配的服務(wù)工作,向就餐人員提供細節(jié)服務(wù);
    2、負責(zé)開餐前的準備工作;
    3、愛護接待房間設(shè)施設(shè)備,并對其實施保養(yǎng)、清潔;
    4、搞好衛(wèi)生工作,保持接待房間環(huán)境整潔,確保餐具的衛(wèi)生清潔;
    5、隨時注意查看菜品和酒水質(zhì)量,杜絕把不合格的菜品和酒水在餐桌出現(xiàn);
    6、隨時使用禮貌用語和微笑,為客人問茶、斟茶、斟酒等,及時清理臺面,確保臺面衛(wèi)生整潔;