報告既可以是一種匯報工作或研究成果的方式,也可以是向上級請示或提出建議的形式。在寫報告之前,要進行充分的資料搜集和整理,確保數(shù)據(jù)和信息的準確性和可靠性。這些報告范文涵蓋了各行各業(yè)的實踐經(jīng)驗和研究成果,對我們寫報告具有很好的借鑒意義。
食品安全問題調(diào)查社會實踐報告篇一
食品流通環(huán)節(jié)是消費者接觸食品的第一道主要環(huán)節(jié),同時也是牽涉消費者數(shù)量最大的一個重要環(huán)節(jié),搞好流通環(huán)節(jié)的食品安全工作至關重要。溫縣工商局圍繞提高流通環(huán)節(jié)食品安全保障水平,實現(xiàn)食品安全長效監(jiān)管,近期對流通領域食品安全狀況進行了專題調(diào)研。
縣共有涉及食品經(jīng)營的單位和業(yè)戶445家。經(jīng)工商部門注冊的個體食品店(含部分經(jīng)營副食的百貨店)375家,有限公司1家,超市(商場)5家;“食品放心示范店”93家,萬村千鄉(xiāng)市場工程“農(nóng)家連鎖店”126家,食品統(tǒng)一配送率70—80%;無照經(jīng)營70家。
這些經(jīng)營單位是全縣流通領域的食品經(jīng)營主體,直接為百姓提供食品來源,與百姓生活息息相關,密不可分。監(jiān)督、管理好這些經(jīng)營單位,就管好了全縣人民的“菜籃子”、“米袋子”、“肉案子”,就為百姓創(chuàng)造了安全放心的食品消費環(huán)境。近年來,我縣不斷加大對食品流通領域的監(jiān)督執(zhí)法力度,有效促進了全市食品安全形勢持續(xù)好轉(zhuǎn)。目前,流通領域食品安全狀況基本令人放心,經(jīng)營單位管理制度、索證索票制度、不合格食品退貨制度、購銷臺帳制度有效落實,食品安全基本實現(xiàn)了無縫隙監(jiān)管。而在農(nóng)村食品流通領域,食品安全水平仍有待提高。
今年我局組織了10余次食品類專項檢查整治行動,取締無照食品經(jīng)營戶67戶,查處各類食品案件27起,其中無證經(jīng)營業(yè)戶84%在農(nóng)村,食品案件90%發(fā)生在農(nóng)村。檢查結(jié)果顯示,農(nóng)村流通領域食品安全狀況較城區(qū)仍存在一定差距。
我縣設立12315消費者投訴站(點)547個,在全縣各行政村聘請一名食品安全義務監(jiān)督員,聘請食品安全監(jiān)督員262名,制定了義務監(jiān)督員制度,定期召開座談會,集中聽取他們對食品安全工作的建議和意見,以期達到消除食品安全隱患,改進食品安全工作的目的。農(nóng)村是食品流通環(huán)節(jié)安全問題的多發(fā)地區(qū),農(nóng)村食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管是需要著力解決的難點。雖然縣政府每年均將食品安全工作納入目標考核,且在食品監(jiān)管方面有一定的經(jīng)費投入。但是食品安全監(jiān)管工作還存在有以下問題:主要表現(xiàn)在六個方面:
一是集市散裸裝食品的“兩防”設施不夠完善。農(nóng)村集市食品近60%為散裝、裸裝,雖然有的業(yè)戶添置了網(wǎng)罩,解決了防蠅問題,但防塵效果不理想。
二是食品店的散裸裝食品標示不清晰。調(diào)查發(fā)現(xiàn),農(nóng)村商店所售的散裝食品多數(shù)無原料說明,無加工日期,無保質(zhì)期,消費者正當權(quán)益得不到保障。
三是農(nóng)村雜貨店食品混放嚴重。農(nóng)村雜貨店規(guī)模較小,衛(wèi)生狀況較差,商品類別較雜,洗化用品與食品混放,存在食品被污染的隱患。
四是銷售三無產(chǎn)品、超期食品現(xiàn)象依然存在。部分經(jīng)營業(yè)戶銷售本應淘汰的過期商品,少數(shù)業(yè)戶為牟取利潤違規(guī)銷售三無產(chǎn)品,損害了消費者的權(quán)益。
五是部分食品質(zhì)量堪憂。集市和小食品店出售的果凍、汽水等食品普遍存在色素、有害菌超標現(xiàn)象。部分飲料由糖精、色素和水簡易勾兌而成,未經(jīng)殺菌處理,便進入市場流通。
六是部分食品外包裝質(zhì)量低劣危害人體健康。許多小企業(yè)、小作坊為降低成本,選用質(zhì)量低劣的塑料袋或塑制瓶進行食品外包裝,有些企業(yè)使用未經(jīng)充分消毒殺菌的二次包裝,對消費者健康構(gòu)成潛在威脅。
導致問題出現(xiàn)的原因來自三個方面:
一是部分生產(chǎn)企業(yè)和批發(fā)商、零售商盲目逐利,形成了劣質(zhì)食品供應鏈。一些小企業(yè)、小作坊為降低成本,用不合格原料加工食品,以低價戰(zhàn)略向農(nóng)村傾銷;部分批發(fā)商貪圖利潤,批量采購低價劣質(zhì)產(chǎn)品;一些零售商只顧“適銷對路”,對食品質(zhì)量置若罔聞,銷售低價“三無”商品。很多劣質(zhì)食品和“三無”食品,正是通過這一供應鏈條流入農(nóng)村市場。
二是農(nóng)村消費能力偏低,農(nóng)民食品。
安全意識薄弱。農(nóng)村總體經(jīng)濟水平不高,農(nóng)民購買能力不強,質(zhì)量過硬的名優(yōu)食品難以占領市場。很多農(nóng)民缺乏安全意識和自我保護意識,容易成為假冒偽劣食品的受害者。同時,多數(shù)農(nóng)民辨?zhèn)文芰Σ粡姡谙M時沒有查驗證照和索要發(fā)票的習慣,給一些“三無”食品、過期不合格食品和城市淘汰食品流入農(nóng)村埋下了隱患。
三是農(nóng)村市場存在監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)。食品安全工作已呈現(xiàn)出“跨區(qū)域流通、多部門交織”的特點,多數(shù)劣質(zhì)食品由外地加工窩點制造并向本地輸出,打掉這些加工黑窩點,需要區(qū)域合作、部門配合,存在一定難度。農(nóng)村食品銷售網(wǎng)點多、分布散、流動大,難以實現(xiàn)集中監(jiān)管。
(一)建立健全食品安全長效監(jiān)管體制。要有效整合監(jiān)管資源,促進監(jiān)管工作高效有力地施行,真正形成各監(jiān)管部門各司其職、相互協(xié)助、無縫對接的聯(lián)動機制。要健全食品安全監(jiān)管體系,完善各項監(jiān)管制度,切實做到監(jiān)管工作全履蓋和經(jīng)常化。
(二)強化食品安全監(jiān)管能力建設。加強食品安全監(jiān)管能力建設,是做好監(jiān)管工作的前提和基礎。雖然我單位基層執(zhí)法人員均為國家公務員,具有高中以上學歷。根據(jù)當前食品安全監(jiān)管狀況,還要繼續(xù)加強執(zhí)法人員業(yè)務培訓,提高執(zhí)法水平,提高整體防范食品安全能力。要充分發(fā)揮社區(qū)居民的作用,鼓勵其積極舉報違法案件,達到實時監(jiān)管的效果。
(三)強化食品源頭監(jiān)管。要繼續(xù)加強農(nóng)產(chǎn)品源頭的監(jiān)管,充分利用現(xiàn)有政策,加快無公害基地和無公害產(chǎn)品建設,對已通過認證的無公害基地的產(chǎn)品實行動態(tài)監(jiān)管。要繼續(xù)加強對外來食品的監(jiān)管,建立健全各項監(jiān)管制度,實現(xiàn)食品質(zhì)量監(jiān)管關口前移,對食品質(zhì)量安全衛(wèi)生情況進行跟蹤監(jiān)測,把好食品市場準入關,確保食品源頭安全。
(四)加強食品流通領域監(jiān)管。要大力倡導現(xiàn)代流通組織方式和經(jīng)營方式,大力發(fā)展連鎖經(jīng)營和物流配送;要切實落實經(jīng)銷企業(yè)進貨檢查驗收、索證索票、購銷臺賬和質(zhì)量承諾制度;全面落實市場巡查制度,完善食品質(zhì)量監(jiān)測制度,嚴格實行不合格食品的退市、銷毀、公布制度,加大對違法經(jīng)營行為的打擊力度,確保流通環(huán)節(jié)經(jīng)營秩序規(guī)范。
(五)加大餐飲消費環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管力度。餐飲衛(wèi)生是食品安全的重要環(huán)節(jié)。要進一步加大對餐飲衛(wèi)生的監(jiān)管力度,實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度,建立完善對餐飲單位食品、餐具等進行經(jīng)常性檢查、監(jiān)測機制,保障食品消費安全。要加大對無證經(jīng)營的整治,開展集中整治衛(wèi)生不合格現(xiàn)象,規(guī)范其經(jīng)營行為,保證食品清潔衛(wèi)生。
(六)加強食品安全宣傳和培訓教育。要采取多種宣傳形式,宣傳食品安全知識,提高廣大老百姓食品安全意識、維權(quán)意識,增強防范能力。要加大對食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主和從業(yè)人員的培訓,進一步提高食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主的自覺性和自律性,增強企業(yè)法人的第一責任意識、法制意識、社會公德意識,把好食品安全“入口關”。
食品安全問題調(diào)查社會實踐報告篇二
“食”面埋伏直擊十八大食品安全社會調(diào)研行動。
展盡自己的一份力。
三、活動過程。
籌備階段。
成員召集、學習相關十八大精神、確定實踐活動內(nèi)容等工作;
集體實踐階段。
(1)南京各大大學食堂及學校周邊餐廳食品安全實地調(diào)研活動;
(2)南京火車站流動人群飲食情況調(diào)查活動;
(3)南京各大菜市場食品安全實地調(diào)研活動;
個人拓展階段。
(1)充分利用成員資源與時間,在韋莊火車站進行宣傳推廣活動;
(2)鞍山市鞍鋼基地義務宣傳推廣活動;
(3)中鐵十局三公司環(huán)巢湖景觀旅游大橋施工工地宣傳推廣活動;
匯總階段。
數(shù)據(jù)總結(jié)、問卷分析、后期整理討論;
四、活動內(nèi)容。
1.通過上網(wǎng)搜集資料、與在校學生及校附近小攤點店主交談探討從而設計出針對南。
京各大高校的前期調(diào)查問卷。
外,更是特別添加了親身體驗環(huán)節(jié),實際考察南京各高校餐飲環(huán)境。
3.通過對一期調(diào)查問卷的總結(jié)分析,小組成員共同設計了針對“社會人士。
對在校大學生食品安全了解度探索”的調(diào)查問卷。
4.在旅游景點及密集地進行二期調(diào)查問卷的發(fā)放,收集數(shù)據(jù)。
豐富多彩的,形式多樣的社會實踐活動。
五、活動調(diào)研結(jié)果分析及改進建議。
數(shù)據(jù)顯示,無論大學生還是社會人士,大部分都認為學校食堂比周邊攤點。
要安全,而校園周邊的攤點比其他地區(qū)的攤點要安全;學校方面針對食品安。
全問題采取的預防手段應加強宣傳;社會各界對在校大學生食品安全現(xiàn)狀了。
解度不夠;各界人士都對食品安全問題持悲觀態(tài)度,希望通過政府部門加強。
監(jiān)管和執(zhí)法部門加大懲罰力度等途徑讓社會大眾重拾對食品安全的信心。
結(jié)果顯示:國家權(quán)威機構(gòu)公信力不夠,相關檢驗證明不起效用;人們有普遍基本的食品安全常識;食品添加劑也成為現(xiàn)在人們普遍關心的因素之一;現(xiàn)在,品牌效應對人們的消費有一定的影響。社會人士普遍認為大學生在小攤點就餐,而小攤點的衛(wèi)生狀況不良正是大學生食品安全的最大隱患,同時,外帶餐具不衛(wèi)生也是很大的一個原因。作為社會大眾,只有少部分人認為加強社會公眾輿論是提高食品安全水平的有效辦法,忽略了自身的輿論力量;大部分人把希望寄托在讓政府加強監(jiān)督,嚴格監(jiān)管;選擇無法提高的人極少,大部分人對提高食品安全水平仍抱有信心。有一部分大學生不太懂得怎樣維護自己的權(quán)利,自我保護意識薄弱;大多數(shù)人會選擇與經(jīng)營者交涉。學校對相關食品安全措施宣傳力度不夠,重視度不夠。大學生雖然有自我防范意識,但是不夠強。即使知道小攤點不是很衛(wèi)生;食堂飯點設置存在不合理之處,有些食堂位置設置不好;小攤點對大學生很有吸引力,只有一小部分人不喜歡去。大學生對提高食品安全很有信心;主要寄希望于政府管理;大學生較為懂得利用社會公眾輿論的力量;大學生承認自身鑒別能力不強;大學生更希望考行業(yè)自律、社會道德約束等提高食品安全水平。
例如,大學生就餐地點統(tǒng)計結(jié)果如下:學校食堂,89.8%;校園周邊小攤點或小餐館,8.8%;到超市購買食品,0.7%;其他,0.7%,即就是說,目前大學生主要就餐地點為食堂,而與之相反,在二期針對社會大眾的調(diào)查結(jié)果中發(fā)現(xiàn)社會人士普遍認為大學生就餐地點為校外。
目前,大多數(shù)人還是很關注食品安全方面的問題的,可見近年來食品安全方面出現(xiàn)的問題已經(jīng)引起了大部分人對食品安全的重視,并采取了一定的行動,但應有少數(shù)人還沒有重視到食品安全的問題。(日常生活中,沒有人不關注食品安全。非常關注的占30.5%,比較關注的占48.5%,一般的占21%)。
六、心得體會。
俗話說,“民以食為天,食以安為先”食品安全直接影響著人民群眾的切身利益,關系到經(jīng)濟健康發(fā)展和社會穩(wěn)定,因此飲食安全責任重于泰山。,因此食品的安全問題也是十分重要,而且也已經(jīng)得到廣泛的關注,很多問題亟待解決,這也讓我們看到了食品專業(yè)的發(fā)展前途和任重道遠,希望城市政府能夠切實加強對食品安全問題的重視,加大宣傳力度,通過各方面向民眾散發(fā)食品安全知識。
這次調(diào)研活動讓我們更深刻地感受到食品安全問題的嚴峻性,也讓我們認識到食品安全問題是關乎每個人的社會性問題。通過此次社會實際,我們呼吁所有人對食品安全問題的關注不僅停留在口頭層面上,而是承擔起自己作為社會一員的責任,以實際行動來維護自己的權(quán)益。
食品安全問題調(diào)查社會實踐報告篇三
近年來,大學生就業(yè)問題越來越引起社會的關注。盡管如此,大學畢業(yè)生數(shù)量仍在逐年上漲,就業(yè)形勢日益嚴峻。而職業(yè)生涯規(guī)劃對大學生就業(yè)起著十分重要的作用。對此,我們小組的成員對身邊的同學就職業(yè)生涯規(guī)劃問題展開了調(diào)查。
調(diào)查時間:20**.12。
調(diào)查對象:在校大學生。
調(diào)查內(nèi)容:大學生職業(yè)生涯規(guī)劃情況。
調(diào)查目的:了解大學生職業(yè)生涯規(guī)劃情況,提高大學生規(guī)劃職業(yè)生涯的意識。調(diào)查方法:通過網(wǎng)上派發(fā)《大學生職業(yè)生涯規(guī)劃調(diào)查問卷》,進行調(diào)查統(tǒng)計分析。
二、本次調(diào)查意義。
當今社會正處在變革的時代,到處充滿激烈的競爭,職業(yè)活動的競爭尤其突出。要想在激烈的競爭中脫穎而出并立于不敗之地,必須設計好自己的職業(yè)生涯規(guī)劃,這樣才能做到心中有數(shù)。但是大學生的職業(yè)規(guī)劃意識相對薄弱是普遍存在的問題,加強大學生的職業(yè)規(guī)劃意識勢在必行。
大學生進行職業(yè)生涯規(guī)劃的個人意義有以下幾點:首先,進行職業(yè)生涯規(guī)劃有利于大學生充分認識自己,從而積極發(fā)揮自身的優(yōu)勢。其次,進行職業(yè)生涯規(guī)劃有利于大學生樹立明確的職業(yè)發(fā)展目標與職業(yè)理想,從而合理利用學習時間和學習資源。再次,進行職業(yè)生涯規(guī)劃大學生規(guī)劃個人的職業(yè)生涯,可以使職業(yè)目標和實施策略了然于心,并便于從宏觀上予以調(diào)整和掌控,能讓大學生在職業(yè)探索和發(fā)展中少走彎路,節(jié)省時間和精力。最后,進行職業(yè)生涯規(guī)劃職業(yè)生涯能對大學生起到內(nèi)在的激勵作用,是大學生努力學習、不斷奮斗的動力,同時也能促進大學生不斷完善自我。
另一方面,大學生進行職業(yè)生涯規(guī)劃也具有廣泛的社會意義。首先,規(guī)劃職業(yè)生涯有利于大學生建立科學正確的擇業(yè)觀。許多名牌大學的畢業(yè)生找不到工作,就是因為他們眼高手低,沒有看清就業(yè)形勢,沒有樹立正確的擇業(yè)觀。其次,規(guī)劃職業(yè)生涯有利于提高就業(yè)市場配置的成功率,降低離職率。大學生對職業(yè)目標相對模糊,自我認識不足造成就業(yè)市場配置率低。同時,部分大學生盲目就業(yè)和擇業(yè)造成人職不匹配,草率跳槽,使得離職率不斷攀升。最后,規(guī)劃職業(yè)生涯有利于降低就業(yè)壓力。大學生進行職業(yè)生涯規(guī)劃就能夠盡早為就業(yè)做準備,有針對性的提高自己的某項技能,從而在畢業(yè)時能夠積極應對企業(yè)的考驗。
綜上,我們小組就這個問題進行了一次調(diào)查,在此基礎上分析大學生職業(yè)生涯規(guī)劃的現(xiàn)狀與形成原因,并提出一些建議,以達到提高大學生職業(yè)生涯規(guī)劃意識,減輕大學生就業(yè)壓力的目的。
三、調(diào)查結(jié)果分析。
(一)大學生對未來有無規(guī)劃?有又是如何規(guī)劃的?
從從問卷1、2題調(diào)查統(tǒng)計結(jié)果可知,約74%對的大學生自己的未來有明確的規(guī)劃,其中有長遠大致或細致規(guī)劃的同學占63%,而有長遠或短期細致規(guī)劃的同學只有27%。這一結(jié)果顯:當代大學生對自己人生的規(guī)劃意識是較強的,但是在細致規(guī)劃未來這點還有待加強。比較細致的規(guī)劃大學生的未來有利于幫助大學生樹立堅定的理想信念和實現(xiàn)目標的決心,有利于大學生收獲一個美好的未來。
(二)大學生對未來規(guī)劃的理解以及途徑是什么?
調(diào)查結(jié)果顯示絕大部分的大學生認為做事前規(guī)劃是有必要的。近半數(shù)的同學大致了解職業(yè)生涯規(guī)劃,其主要了解途徑是學校的宣講;有39%的同學不太了解或不了解職業(yè)生涯規(guī)劃。這一結(jié)果說明大學生對職業(yè)生涯規(guī)劃了解的較少且不夠全面,學校應進一步加強對職業(yè)生涯規(guī)劃的宣講力度,同時充分利用家庭教育、課外閱讀、影視報紙媒體等方式加強同學們對職業(yè)規(guī)劃認識的廣度和深度。
(三)大學生對自己生涯的部分具體規(guī)劃情況。
70%的大學生想或已經(jīng)選擇第二專業(yè)以加強自身的工作能力,說明大學生對嚴峻就業(yè)形勢有所認識并通過提高自身能力以適應社會需求。大學生對畢業(yè)后考研、出國、就業(yè)的選擇較為相當,分別約占總?cè)藬?shù)的1/3,在此特別提醒打算畢業(yè)后出國的大學生要注意自身對環(huán)境的適應能力和家庭經(jīng)濟能力。70%的大學生在選擇工作時優(yōu)先考慮工資、福利和個人發(fā)展空間。69%的大學生認為選擇工作以自己決定為主,認為選擇工作以父母建議為主的同學只有12%,說明大學生們的獨立自主意識較強,但是建議大學生們在選擇工作時也應辯證的聽取父母建議和接受學校的引導。這有利于加強大學生了解社會對工作崗位的需求狀況,幫助大學生選擇自己勝任的工作崗位、充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢,實現(xiàn)人生價值。
(四)大學生在職業(yè)規(guī)劃中的憂慮以及其相應的解決的方式。
68%的大學生認為大學生生涯規(guī)劃的前景壓力與希望并存,只有少部分約4%的大學生對大學生生涯規(guī)劃的前景不清楚。而且87%的大學生面對目前緊張的就業(yè)情況寄希望于自己能力的提升。這說明絕大部分大學生對就業(yè)前景的認識比較全面,并且選擇了正確的并且是最有效的解決途徑即加強自身能力。我們認為,大學生作為年輕的一代、是充滿生命力的一代,應該增強自己對未來的信心,相信自己有戰(zhàn)勝困難的勇氣和能力,對未來有美好的憧憬。
四、建議。
根據(jù)問卷調(diào)查與結(jié)果分析,我們發(fā)現(xiàn)了大學生生涯規(guī)劃中展現(xiàn)的一系列問題。針對這些問題,我們提出了一些建議。
(一)國家方面。
(1)國家要加強對高校畢業(yè)生的就業(yè)指導,幫助大學生樹立正確的擇業(yè)觀。國家應加強對大學生進行正確的擇業(yè)觀的宣傳與教育,讓大學生認識到實現(xiàn)社會價值在職業(yè)生涯規(guī)劃中的重要地位,更深地考慮社會需求,并結(jié)合主觀條件與客觀實際規(guī)劃職業(yè)生涯,從而實現(xiàn)個人價值與社會價值的統(tǒng)一。
(2)國家要具體問題具體分析,針對大學生就業(yè)難的現(xiàn)況制定積極的就業(yè)政策,增加就業(yè)崗位,創(chuàng)造穩(wěn)定的就業(yè)環(huán)境。從調(diào)查結(jié)果中我們可以看出,近半數(shù)學生擔心的就業(yè)問題是客觀環(huán)境艱難。因此,國家要制定行之有效的就業(yè)政策,才能從從本質(zhì)上改變大學生就業(yè)難的現(xiàn)狀。
(3)國家要完善相關法律法規(guī),并加強宣傳力度,保證剛步入社會的大學生與社會上有經(jīng)驗的工作者都能夠平等的進入勞動力市場。
(二)學校方面。
(1)學校應加強職業(yè)生涯規(guī)劃教育,更多開展相關課程講座,進一步加深大學生對職業(yè)生涯規(guī)劃的了解并引起大學生的重視。
(2)學校應注重培養(yǎng)大學生將理論與實踐相結(jié)合的能力。學校在傳授大學生理論知識的同時,要增加應用性課程,為大學生提供實踐機會,從而減輕大學生在規(guī)劃職業(yè)生涯時對自身實踐不足的憂慮。
(3)要注重培養(yǎng)學生的自主創(chuàng)新能力,鼓勵大學生自主創(chuàng)業(yè)、多學習課外知識。
(三)大學生自身方面。
(1)大學生一定要注重職業(yè)生涯規(guī)劃做好充分的準備。凡事預則立,不預則廢。大學生要根據(jù)自己的興趣、愛好、能力、特長、職業(yè)傾向等,確定自己的奮斗目標,并明確實現(xiàn)目標的方法、途徑,使自己在成長成才的道路上盡可能地少走彎路。大學生在校期間要做好職業(yè)生涯規(guī)劃,在就業(yè)之前做好充分的分析。
(2)大學生要努力提高自己的綜合素質(zhì)。調(diào)查結(jié)果表明,很多大學生對自己的實力有所擔憂,正因為如此,我們才要在學習中完善與發(fā)展自我,打造屬于自己的創(chuàng)新精神和提升自己的實踐能力,汲取書本以外的營養(yǎng),以滿足社會對人才的素質(zhì)要求。
(3)大學生要增強適應環(huán)境的能力。在十余年的求學生涯中,我們充分接觸社會的機會比較少,所以,大學生要積極主動地進行社會實踐,以增強自己的適應能力。
(4)大學生要增強自主創(chuàng)新的能力。面臨嚴峻的就業(yè)壓力,很多大學生會選擇自主創(chuàng)業(yè)。自主創(chuàng)業(yè)能夠減輕畢業(yè)生的就業(yè)壓力,但是自主創(chuàng)業(yè)也有更高的要求,其中創(chuàng)新能力是最重要的一點。
(5)大學生要培養(yǎng)責任意識。這需要大學生從日常生活中做起,從小事做起,在社團活動、班級工作中勇于承擔責任。大學生有意識的培養(yǎng)自己的責任感,能夠為自己的求職打下一個良好的基礎。
五、結(jié)語。
由于調(diào)查范圍有限,加之小組理論水平還有待提高,對有些問題的認識不夠深刻,因此反映的問題是否具有普遍性、提出的對策是否具有科學性還有待驗證。但是,通過本次調(diào)查,我們了解了大學生職業(yè)規(guī)劃的現(xiàn)狀,為老師以及學校提供資料,有利于學校根據(jù)實際情況進一步制定計劃,指導大學生進行職業(yè)生涯規(guī)劃。
馬克思社會實踐報告范文篇2轉(zhuǎn)瞬間,短短一段時間過去了,我們也結(jié)束了這一段暑期社會實踐。雖然這次的暑期社會實踐時間并不是非常長,但我們還是從中學到了很多東西。不僅僅是理論上的知識,還有很多日常生活中有需要的東西,對我們的各方面發(fā)展都有一定的好處。社會實踐是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務社會的思想的有效途徑。對我們的思想提升有很大的幫助。也讓我們對我們所處的社會生活環(huán)境有了一定的了解。社會實踐是我們學生接觸社會生活,增長見識最有效的途徑。
實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結(jié)合。
也許剛開始我們并不是很明白這一暑期社會實踐的意義,也認為它并沒有太大的作用,畢竟它只有這么短的一段時間,又能改變我們多少呢?然而,當這次暑期社會實踐結(jié)束的時候到來時,我知道,它雖然很短暫,但仍能告訴我們很多東西。我們能夠從中學到很多課本上沒有的知識。實踐必定有它的道理在,有其必要性。存在必然是需要的。
這次暑期社會實踐,我們先去了瑞安,和當?shù)氐男W生一起去了萬松山公園免費涼茶供應點,對那里涼茶的某些方面做了些簡單的了解,例如:涼茶的組成成分,一年大概的費用,以及主要的飲用人群等等,并在那里做了些義務勞動:幫他們把煮涼茶的草藥搬出來曬,并打掃了草藥的儲藏地點。同時我們問了當?shù)氐呢撠熑?,了解了煮涼茶的費用主要來源于人們的捐贈。他們的愛心為附近的居民提供了方便。每天早上,總有很多人來到這里運動,當口渴時,就喝一點涼茶,為他們提供了便利與好處。接著,我們到溫州市區(qū)各個涼茶點去了解情況,進一步了解溫州涼茶。然后我們又在實驗室里查資料,對涼茶的各種組成成分,進行了解,知道它們所屬的科屬以及具有的作用,對涼茶做一個總結(jié)。
在這一暑期社會實踐中,我們先去了各個地方實地考察,了解溫州涼茶的幾種基本組成成分。以前我并沒有這一方面的知識,甚至也沒有接觸過涼茶,對這并不了解,可以說毫無所知,然而通過這次暑期社會實踐,我對涼茶有了一些基本的了解。補充了一些我原本沒有的知識,增長了自己的見識。
涼茶其實并不僅僅是一種茶,就某種程度而言,它更多的是一種藥,對人的身體有一定的好處。但也并不是每個人都適合喝涼茶。涼茶也有很多的禁忌,例如:涼茶并不應該喝涼的,反而最好喝熱的,這樣更有效果。而隔夜的涼茶是不能喝的,對身體并不好。還有一些人,如月經(jīng)期的女子也不應喝涼茶。
因此,我們在喝涼茶之前也應該先對它做一些了解,不應盲目的跟從他人喝涼茶。要根據(jù)實際需要來決定。其實不僅僅是涼茶,其他很多東西在使用前也都應該先了解一下它的作用以及副作用、禁忌等等。任何東西都有兩面性,合理的使用會給我們帶來好處,反之,在不了解的情況下胡亂的使用,反而會給我們帶來壞處,甚至是傷害。因此我們也應該在日常生活中多關注食品及其他安全問題,對自己以及對他人負責。
通過這次暑期社會實踐,我更加了解到了團隊的力量是強大的。古語團結(jié)就是力量在科技發(fā)達的當今社會依然有他的地位。團隊合理的分工合作會給我們每個人都帶來好處,也會在很大程度上為我們節(jié)省時間及其他資源。而一個團隊合作的方式也是多樣的,團隊有時并不需要統(tǒng)一行動,合理的分配工作,在一定時間內(nèi),各自去完成自己的工作有時也是一種不錯的選擇。例如,在實踐的第二天,我們要到溫州各個涼茶點實地考察,了解情況。我們選擇了分開行動,各自去幾個點,了解情況,回到學校后在進行匯總和整理總結(jié),這為我們節(jié)省了很多時間,提高了我們的效率。因此,充分了解自己的團隊以及要完成的工作,在進行合理的分工安排,會在很大的程度上提高團隊的工作效率,為大家節(jié)省時間及其他資源。時間就是金錢,因此這樣的團隊合作是非常重要的,也是必須的。團結(jié)就是力量。
暑期正是一年中最熱的時候,而我們的暑期社會實踐,并不僅僅是呆在房間里研究,還必須外出到各個涼茶點進行走訪調(diào)查了解,頂著火辣辣的太陽,炎熱的天氣在考驗著我們,雖然我們每個人都汗流浹背,感覺整個人都快要燃燒起來了,但我們都堅持了下來。也許每個人學到的東西不一樣,有的人學的多,有的人少,但我相信,這份堅持是值得大家贊賞的,只要堅持下來了就是勝利。
暑期社會實踐是每個大學生的舞臺,是我們不可缺失的鍛煉機會。參加暑期社會實踐可以鍛煉我們自己的動手能力,也可以增長我們的見識,使我們了解更多的事。為我們以后步入社會,打好了鋪墊,以便于我們將來更好的適應社會環(huán)境,適應社會生活。對我們每個人來說都是不可或缺的一次鍛煉機會。因此,他對我們來說是非常重要的。以后我們也應該把握好各種機會,在實踐中鍛煉自己,增加自己的能力,為以后打好鋪墊。
雖然這次實習我們不是去找工作,增加自己的工作經(jīng)驗。我們沒有在服務他人,體驗工作的艱辛上得到太多的感受,但我們在其他方面獲得了很多。例如,我們走訪了溫州地區(qū)的很多免費涼茶施放地,了解了其實我們的社會上還是有很多助人為樂的人。他們奉獻了自己的一份力量為溫州地區(qū)增加了一道亮麗的風景線。我們可以在很多地方看到免費的涼茶提供地。
食品安全問題調(diào)查社會實踐報告篇四
馬克思主義基本原理概論。
關于大學生職業(yè)生涯規(guī)劃的調(diào)查。
學
院:
外國語學院。
專
業(yè):
英語師范。
姓名及學號:
方祺祎。
110121029黃尹。
樂李青航丹。
陽
110121030。
110121031。
110121032。
魏江麗。
110181034。
指導教師:
毛勒堂。
職
稱:
教授。
20xx年。
15日。
一、前言。
近年來,大學生就業(yè)問題越來越引起社會的關注。盡管如此,大學畢業(yè)生數(shù)量仍在逐年上漲,就業(yè)形勢日益嚴峻。而職業(yè)生涯規(guī)劃對大學生就業(yè)起著十分重要的作用。對此,我們小組的成員對身邊的同學就職業(yè)生涯規(guī)劃問題展開了調(diào)查。
調(diào)查時間:。
調(diào)查對象:在校大學生。
調(diào)查內(nèi)容:大學生職業(yè)生涯規(guī)劃情況。
調(diào)查目的:了解大學生職業(yè)生涯規(guī)劃情況,提高大學生規(guī)劃職業(yè)生涯的意識。調(diào)查方法:通過網(wǎng)上派發(fā)《大學生職業(yè)生涯規(guī)劃調(diào)查問卷》,進行調(diào)查統(tǒng)計分析。
二、本次調(diào)查意義。
當今社會正處在變革的時代,到處充滿激烈的競爭,職業(yè)活動的競爭尤其突出。要想在激烈的競爭中脫穎而出并立于不敗之地,必須設計好自己的職業(yè)生涯規(guī)劃,這樣才能做到心中有數(shù)。但是大學生的職業(yè)規(guī)劃意識相對薄弱是普遍存在的問題,加強大學生的職業(yè)規(guī)劃意識勢在必行。
大學生進行職業(yè)生涯規(guī)劃的個人意義有以下幾點:首先,進行職業(yè)生涯規(guī)劃有利于大學生充分認識自己,從而積極發(fā)揮自身的優(yōu)勢。其次,進行職業(yè)生涯規(guī)劃有利于大學生樹立明確的職業(yè)發(fā)展目標與職業(yè)理想,從而合理利用學習時間和學習資源。再次,進行職業(yè)生涯規(guī)劃大學生規(guī)劃個人的職業(yè)生涯,可以使職業(yè)目標和實施策略了然于心,并便于從宏觀上予以調(diào)整和掌控,能讓大學生在職業(yè)探索和發(fā)展中少走彎路,節(jié)省時間和精力。最后,進行職業(yè)生涯規(guī)劃職業(yè)生涯能對大學生起到內(nèi)在的激勵作用,是大學生努力學習、不斷奮斗的動力,同時也能促進大學生不斷完善自我。
和擇業(yè)造成人職不匹配,草率跳槽,使得離職率不斷攀升。最后,規(guī)劃職業(yè)生涯有利于降低就業(yè)壓力。大學生進行職業(yè)生涯規(guī)劃就能夠盡早為就業(yè)做準備,有針對性的提高自己的某項技能,從而在畢業(yè)時能夠積極應對企業(yè)的考驗。
綜上,我們小組就這個問題進行了一次調(diào)查,在此基礎上分析大學生職業(yè)生涯規(guī)劃的現(xiàn)狀與形成原因,并提出一些建議,以達到提高大學生職業(yè)生涯規(guī)劃意識,減輕大學生就業(yè)壓力的目的。
三、
調(diào)查結(jié)果分析。
(一)大學生對未來有無規(guī)劃?有又是如何規(guī)劃的?
從從問卷1、2題調(diào)查統(tǒng)計結(jié)果可知,約74%對的大學生自己的未來“有明確的規(guī)劃”,其中有“長遠大致或細致規(guī)劃”的同學占63%,而有“長遠或短期細致規(guī)劃”的同學只有27%。這一結(jié)果顯:當代大學生對自己人生的規(guī)劃意識是較強的,但是在細致規(guī)劃未來這點還有待加強。比較細致的規(guī)劃大學生的未來有利于幫助大學生樹立堅定的理想信念和實現(xiàn)目標的決心,有利于大學生收獲一個美好的未來。
(二)大學生對未來規(guī)劃的理解以及途徑是什么?
調(diào)查結(jié)果顯示絕大部分的大學生認為做事前規(guī)劃是有必要的。近半數(shù)的同學“大致了解職業(yè)生涯規(guī)劃”,其主要了解途徑是學校的宣講;有39%的同學“不太了解或不了解職業(yè)生涯規(guī)劃”。這一結(jié)果說明大學生對職業(yè)生涯規(guī)劃了解的較少且不夠全面,學校應進一步加強對職業(yè)生涯規(guī)劃的宣講力度,同時充分利用家庭教育、課外閱讀、影視報紙媒體等方式加強同學們對職業(yè)規(guī)劃認識的廣度和深度。
(三)大學生對自己生涯的部分具體規(guī)劃情況。
70%的大學生“想或已經(jīng)選擇第二專業(yè)”以加強自身的工作能力,說明大學生對嚴峻就業(yè)形勢有所認識并通過提高自身能力以適應社會需求。大學生對畢業(yè)后“考研”、“出國”、“就業(yè)”的選擇較為相當,分別約占總?cè)藬?shù)的1/3,在此特別提醒打算畢業(yè)后出國的大學生要注意自身對環(huán)境的適應能力和家庭經(jīng)濟能力。70%的大學生在選擇工作時“優(yōu)先考慮工資、福利和個人發(fā)展空間”。69%的大學生認為“選擇工作以自己決定為主”,認為“選擇工作以父母建議為主”的同學只有12%,說明大學生們的獨立自主意識較強,但是建議大學生們在選擇工作時也應辯證的聽取父母建議和接受學校的引導。這有利于加強大學生了解社會對工作崗位的需求狀況,幫助大學生選擇自己勝任的工作崗位、充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢,實現(xiàn)人生價值。
(四)大學生在職業(yè)規(guī)劃中的憂慮以及其相應的解決的方式。
68%的大學生認為大學生生涯規(guī)劃的前景“壓力與希望并存”,只有少部分約4%的大學生對大學生生涯規(guī)劃的前景“不清楚”。而且87%的大學生面對目前緊張的就業(yè)情況寄希望于“自己能力的提升”。這說明絕大部分大學生對就業(yè)前景的認識比較全面,并且選擇了正確的并且是最有效的解決途徑即加強自身能力。我們認為,大學生作為年輕的一代、是充滿生命力的一代,應該增強自己對未來的信心,相信自己有戰(zhàn)勝困難的勇氣和能力,對未來有美好的憧憬。
四、建議。
根據(jù)問卷調(diào)查與結(jié)果分析,我們發(fā)現(xiàn)了大學生生涯規(guī)劃中展現(xiàn)的一系列問題。針對這些問題,我們提出了一些建議。
(一)國家方面。
(1)國家要加強對高校畢業(yè)生的就業(yè)指導,幫助大學生樹立正確的擇業(yè)觀。國家應加強對大學生進行正確的擇業(yè)觀的宣傳與教育,讓大學生認識到實現(xiàn)社會價值在職業(yè)生涯規(guī)劃中的重要地位,更深地考慮社會需求,并結(jié)合主觀條件與客觀實際規(guī)劃職業(yè)生涯,從而實現(xiàn)個人價值與社會價值的統(tǒng)一。
數(shù)學生擔心的就業(yè)問題是客觀環(huán)境艱難。因此,國家要制定行之有效的就業(yè)政策,才能從從本質(zhì)上改變大學生就業(yè)難的現(xiàn)狀。
(3)國家要完善相關法律法規(guī),并加強宣傳力度,保證剛步入社會的大學生與社會上有經(jīng)驗的工作者都能夠平等的進入勞動力市場。
(二)學校方面。
(1)學校應加強職業(yè)生涯規(guī)劃教育,更多開展相關課程講座,進一步加深大學生對職業(yè)生涯規(guī)劃的了解并引起大學生的重視。
(2)學校應注重培養(yǎng)大學生將理論與實踐相結(jié)合的能力。學校在傳授大學生理論知識的同時,要增加應用性課程,為大學生提供實踐機會,從而減輕大學生在規(guī)劃職業(yè)生涯時對自身實踐不足的憂慮。
(3)要注重培養(yǎng)學生的自主創(chuàng)新能力,鼓勵大學生自主創(chuàng)業(yè)、多學習課外知識。
(三)大學生自身方面。
(1)大學生一定要注重職業(yè)生涯規(guī)劃做好充分的準備。凡事預則立,不預則廢。大學生要根據(jù)自己的興趣、愛好、能力、特長、職業(yè)傾向等,確定自己的奮斗目標,并明確實現(xiàn)目標的方法、途徑,使自己在成長成才的道路上盡可能地少走彎路。大學生在校期間要做好職業(yè)生涯規(guī)劃,在就業(yè)之前做好充分的分析。
(2)大學生要努力提高自己的綜合素質(zhì)。調(diào)查結(jié)果表明,很多大學生對自己的實力有所擔憂,正因為如此,我們才要在學習中完善與發(fā)展自我,打造屬于自己的創(chuàng)新精神和提升自己的實踐能力,汲取書本以外的營養(yǎng),以滿足社會對人才的素質(zhì)要求。
(3)大學生要增強適應環(huán)境的能力。在十余年的求學生涯中,我們充分接觸社會的機會比較少,所以,大學生要積極主動地進行社會實踐,以增強自己的適應能力。
(4)大學生要增強自主創(chuàng)新的能力。面臨嚴峻的就業(yè)壓力,很多大學生會選擇自主創(chuàng)業(yè)。自主創(chuàng)業(yè)能夠減輕畢業(yè)生的就業(yè)壓力,但是自主創(chuàng)業(yè)也有更高的要求,其中創(chuàng)新能力是最重要的一點。
(5)大學生要培養(yǎng)責任意識。這需要大學生從日常生活中做起,從小事做起,在社團活動、班級工作中勇于承擔責任。大學生有意識的培養(yǎng)自己的責任感,能夠為自己的求職打下一個良好的基礎。
五、結(jié)語。
由于調(diào)查范圍有限,加之小組理論水平還有待提高,對有些問題的認識不夠深刻,因此反映的問題是否具有普遍性、提出的對策是否具有科學性還有待驗證。但是,通過本次調(diào)查,我們了解了大學生職業(yè)規(guī)劃的現(xiàn)狀,為老師以及學校提供資料,有利于學校根據(jù)實際情況進一步制定計劃,指導大學生進行職業(yè)生涯規(guī)劃。
選擇職業(yè)就是選擇人生。選擇適合自己的職業(yè)可以使自己的潛能得到最大的發(fā)揮,在實現(xiàn)自己人生價值的同時也能為社會貢獻自己的一份力量。通過本次對大學生生涯規(guī)劃的調(diào)查分析,希望大學生能夠提高競爭意識,盡早做好職業(yè)生涯規(guī)劃,為進入社會做好準備。在此祝愿廣大大學生,擁有一個輝煌的職業(yè)生涯!
附錄:調(diào)查問卷及結(jié)果分析。
大學生職業(yè)生涯規(guī)劃調(diào)查問卷。
各位親愛的同學:。
您好!我是上海師范大學的學生。為了了解當代大學生職業(yè)生涯規(guī)劃的情況,想和您一起探討師生關系的有關問題,請您選擇最合適的選項。占用您的寶貴時間,對此表示衷心的感謝!
1.你對自己的未來是否有明確的規(guī)劃()。
a是b否。
2.如果上題選是,你的規(guī)劃是()。
a長遠大致的b長遠細致的c短期大致的d短期細致的3.你認為做事前規(guī)劃是有必要的嗎()。
a是b不清楚c否。
4.對于職業(yè)生涯規(guī)劃,你()。
a非常了解b大致了解c不太了解d不了解。
5.你對職業(yè)生涯規(guī)劃的了解來自于()。
a學校宣講b家庭教育c課外閱讀d視頻報紙e其它。
6.你選擇自己專業(yè)的理由是()。
a興趣b實用c生涯規(guī)劃的一步d被調(diào)劑e其它。
7.對于找工作專業(yè)對口的說法,你認為()。
a一定要對口b盡量專業(yè)對口c無所謂d希望選擇與專業(yè)無關的e其它。
8.你是否希望或已經(jīng)修讀第二專業(yè)以曾強實力()。
a是b不確定c否。
9.你是否希望學校開展生涯規(guī)劃相關課程講座()。
a是b不確定c否。
10.畢業(yè)之后你打算()。
a考研b出國c就業(yè)d不確定e其它。
11.選擇工作時你會()。
a自己決定為主b父母建議為主c學校引導為主d其它。
12.選擇工作時你會優(yōu)先考慮()。
13.對于目前緊張的就業(yè)情況你寄希望于()。
14.對于你生涯規(guī)劃的前景,你()。
a壓力更大b希望更大c壓力與希望并存d不清楚。
15.現(xiàn)在,你對自己的職業(yè)生涯規(guī)劃的前景中,最為擔心的問題是()。
a客觀條件艱難,如就業(yè)壓力大,考研難度大,出國成本高。
b主觀條件不足,如能力不足,缺點難以克服。
c對職業(yè)生涯沒有清晰的規(guī)劃,對現(xiàn)實不太了解。
d擔心自己在家庭條件,人際關系不如別人。
e毫無擔心,有困難也克服。
16.你對自己職業(yè)生涯的規(guī)劃大致可概括為(選做):
感謝您的配合!
調(diào)查結(jié)果。
每題每選項比例。
16題答案。
一步一步,多積累,廣泛吸收知識。有條理,有步驟地完善自身。先就業(yè),后創(chuàng)業(yè)。多實踐,先積累實力,再融合夢想??鞓?,有意義就好。先把學校課程修完,學好專業(yè)知識。畢業(yè)之后自己找個好點的工作,工作幾年再另圖他算。
--姓名及學號:
---。
指導老師:職稱:----。
目錄。
摘要。
正文。
調(diào)查背景。
調(diào)查方法。
調(diào)查對象。
調(diào)查過程。
調(diào)查數(shù)據(jù)分析。
結(jié)論及建議。
參考文獻。
附錄。
附錄一:實踐活動計劃及時間節(jié)點。
附錄二:調(diào)查問卷(訪談提綱)。
附錄三:小組成員分工。
附錄四:小組成員的。
心得體會。
附錄五:小組成員認可的簽名。
內(nèi)容摘要。
就實踐報告產(chǎn)生的過程和主要內(nèi)容做集中表述,包括200字左右的摘要和3~5個關鍵詞。
調(diào)查背景調(diào)查方法調(diào)查對象調(diào)查過程調(diào)查數(shù)據(jù)分析結(jié)論及建議參考文獻。
標題。
附錄一:實踐活動計劃及時間節(jié)點。
附錄二:調(diào)查問卷或訪談提綱(含調(diào)查問卷樣本或訪談實錄)附錄三:小組成員分工。
附錄四:小組成員的心得體會。
主要包括從事實踐活動的感想和查找資料后的收獲。附錄五:小組成員認可的簽名。
對于本次社會實踐及報告的書寫完成工作,本小組成員聲明如下:我們?nèi)w成員齊心協(xié)力完成了所有工作,對于報告中所涉及的文獻引用都做了明確標注,不涉及任何抄襲和作弊行為。
小組成員簽名:
附錄:社會實踐報告的基本要求。
一、社會實踐環(huán)節(jié)分組進行。以自愿為原則。6—8人為一組,組內(nèi)分工由小組同學商定。
二、要在課程學習結(jié)束之前1周,每個實踐提交字數(shù)不低于2000字的實踐報告一份。
三、內(nèi)容上,報告要聯(lián)系課程實際,運用馬克思主義理論的基本觀點。有對社會實際情況的考察、分析;有自己的結(jié)論。
四、實踐報告包括電子稿和打印稿,文稿的正文字體選用小四宋體,倍行距,打印稿用a4紙打印。
五、隨實踐報告或論文一起提交的還必須有兩個附件:(一、小組成員報告撰寫中表現(xiàn)作用二、成員查找過程中有益的書目感想收獲)。
六、不得抄襲他人成果,否則,以作弊論處,記零分。
附錄:選題參考。
1.用矛盾的基本屬性原理分析如何看待和諧社會中的矛盾。
2.用矛盾的普遍性和特殊性原理討論中國特色社會主義的道路選擇。
3.用內(nèi)外因辯證關系的原理分析我國(上海)改革開放30年的成就成因。
4.用矛盾發(fā)展不平衡的原理,討論大學生如何面對和處理當前所遇到的各種問題。
5.如何把握發(fā)揮主觀能動性和尊重客觀規(guī)律性的辯證關系。
6.用真理的客觀性、絕對性和相對性辯證關系原理,討論我們對待馬克思主義應有的科學態(tài)度。
7.如何理解真理和價值、科學精神和人文精神的辯證統(tǒng)一關系。
8.用社會形態(tài)更替的統(tǒng)一性和多樣性的原理,分析中國社會主義的歷史選擇性。
9.探討改革在社會發(fā)展中的作用。
10.如何認識馬克思勞動價值論的理論意義。
12.當代資本主義新變化的原因和實質(zhì)是什么?
13.如何評價資本主義的歷史地位?
14.如何看待馬克思主義政黨在社會主義事業(yè)中的地位和作用?
15.討論展望未來社會的科學立場和方法。
16.討論大學生活中,如何才能使個人理想與社會理想一致起來?
17.使用經(jīng)濟全球化的相關理論分析人民幣匯率問題。
18.使用經(jīng)濟全球化的相關理論分析美國準備采取的貨幣寬松政策及其影響。
食品安全問題調(diào)查社會實踐報告篇五
__鄉(xiāng)農(nóng)村食品安全現(xiàn)狀調(diào)查報告都說民以食為天,食以安為先,食品安全對于老百姓來說,是天大的事情。近年來,隨著經(jīng)濟發(fā)展與社會進步,政府對食品安全監(jiān)管力度不斷加大,食品市場秩序逐步規(guī)范,但在經(jīng)濟條件相對落后的農(nóng)村地區(qū),食品安全得不到足夠的重視,情況仍不樂觀,農(nóng)村食品安全問題日益突出,嚴重威脅著農(nóng)民群眾的身體健康和生命安全。
一是食品監(jiān)管人員少,監(jiān)管能力普遍不足。
我鄉(xiāng)地域廣大,食品生產(chǎn)、經(jīng)營戶點多且比較分散,在農(nóng)村食品安全監(jiān)管人員、經(jīng)費不足。要對各食品源頭、生產(chǎn)加工、經(jīng)營和消費網(wǎng)點要實現(xiàn)全面監(jiān)管,任務重,難度大。監(jiān)管往往不到位或缺乏有效監(jiān)管。
廣大農(nóng)村群眾文化水平相對偏低,對食品安全知識知之甚少,對假冒偽劣食品缺乏基本的鑒別能力和自我保護意識,有的村民甚至不知道什么是qs。而由于大部分農(nóng)村的經(jīng)濟并不發(fā)達,許多農(nóng)村群眾在選購食品的時候,一般只關注價格,對購買的食品是否是正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)、是否過量使用色素、防腐劑、激素等,是否符合食品安全相關強制性標準等,往往不重視,所謂的“不干不凈,吃了沒病”的觀念在農(nóng)村地區(qū)很盛行。還有農(nóng)村群眾在食品安全法律法規(guī)方面的知識相對不足,即使食品消費權(quán)益受到侵害時,自我保護能力也不強,偽劣食品農(nóng)村橫行,卻很少受到舉報。面對與城里人差別極大的農(nóng)村消費人群,不良商販更是將農(nóng)村當成了偽劣食品的傾銷地。把大量危害健康的問題食用品"專供"農(nóng)村。
三食品銷售加工場所簡陋,工作人員食品安全意識淡薄。
農(nóng)村食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊絕大多數(shù)以家庭作坊的形式進行生產(chǎn),并且分散,一般人員少、生產(chǎn)規(guī)模較小,生產(chǎn)條件差,標準執(zhí)行不到,產(chǎn)品無檢驗,銷售無記錄,很難達到生產(chǎn)許可要求。農(nóng)村食品經(jīng)營戶經(jīng)營場地和經(jīng)營設施一般比較簡陋,食品陳列和儲藏條件往往達不到要求。加上農(nóng)村食品經(jīng)營者進貨數(shù)量少,檔次低、交通不便等原因,進貨渠道以就近、簡單、價格便宜為原則,這也為假劣食品大開方便之門。農(nóng)村家宴也是農(nóng)村餐飲服務中的重難點問題,雖然,目前加大了對農(nóng)村家宴的管理和監(jiān)管。但是農(nóng)村家宴設施設備簡陋,管理制度不健全,餐具消毒不嚴格,農(nóng)家宴的食品原材料采購比較隨意,食品加工、保存難以符合要求的問題依然存在,尤其是夏天,農(nóng)村家宴的問題更為突出。
面對日益突出的農(nóng)村食品安全問題,應該從以下幾個方面解決:
一是加強農(nóng)村食品安全監(jiān)管。
投入是農(nóng)村食品安全工作的堅實保障,必須做到專人,專費,專用。做好對農(nóng)村食品安全義務監(jiān)督員、協(xié)管員、信息員的管理和培訓,解決好他們的工作報酬,使其由兼職轉(zhuǎn)向?qū)B?,建立獎懲機制,充分調(diào)動工作積極性。同時加強機構(gòu)的硬件建設,改善辦公條件,加大對農(nóng)村食品安全檢測隊伍和機構(gòu)的專項投入。充實檢測人員,增添檢測設備,改善檢測條件和檢測手段。加大食品抽檢力度,提高監(jiān)管的針對性和科技含量,并定期向社會公布食品檢驗結(jié)果,指導廣大群眾理性消費、安全消費。鑒于農(nóng)村市場的分散狀況,各部門應攜手聯(lián)動,避免各掃門前雪的情況,強協(xié)作,形成食品監(jiān)管合力。才能實施從源頭的監(jiān)管。
二是加強食品安全知識的宣傳,提高食品安全意識。
針對農(nóng)村食品經(jīng)營者、消費者的特點,充分利用農(nóng)民喜聞樂見的娛樂宣傳方式如廣播、報紙、電視等媒體,借助“3·15”等宣傳活動時機大力宣傳有關食品安全的法律法規(guī)、鑒別假冒偽劣產(chǎn)品的知識和維護自身消費權(quán)益的方法和途徑,不斷增強農(nóng)村群眾的食品安全意識、維權(quán)意識和自我保護意識,自覺抵制假冒偽劣商品。同時完善農(nóng)村消費維權(quán)網(wǎng)絡。及時處理農(nóng)村群眾的消費糾紛,維護農(nóng)村群眾的合法權(quán)益,調(diào)動廣大農(nóng)村群眾參與食品安全管理的積極性。
三是加強對食品經(jīng)營加工者的管理。
首先增強經(jīng)營者守法經(jīng)營自覺性,對其進行宣傳教育并簽訂食品安全承諾書強化。
農(nóng)村消費者處于弱勢和被動的不利情況下,農(nóng)村已成為問題食品的重災區(qū)。這是經(jīng)濟發(fā)展不平衡凸顯出來的一大社會問題,因此在加強農(nóng)村食品安全的同時也要加快農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。只要經(jīng)濟發(fā)展好了,政府高度重視,部門各司其職,全民積極參與,才能確保農(nóng)村食品安全狀況根本好轉(zhuǎn)。
食品安全問題調(diào)查社會實踐報告篇六
按照《食品安全法》和食品安全監(jiān)管體制調(diào)整的要求,自6月起xx縣食藥監(jiān)局承擔了餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管職能,面對新的監(jiān)管領域和新的職能,如何保證餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全是我部門面對的一項新課題。我局在加強自身學習的基礎上,把調(diào)查研究當作真抓實干、開拓創(chuàng)新的“問路石”,集中利用了一個月的時間,采取摸底調(diào)查、重點抽查、座談走訪、典型分析等方式方法,深入企業(yè)、深入基層對全縣餐飲單位的食品安全狀況進行了專題調(diào)查研究,初步掌握了餐飲服務行業(yè)具體經(jīng)營情況和存在的問題,匯總分析形成了調(diào)查報告。
xx縣轄區(qū)面積約2540平方公里,總?cè)丝?7萬,轄28個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(處),469個行政村,農(nóng)村人口約47萬,由于社會經(jīng)濟發(fā)展相對比較落后,全縣尤其是農(nóng)村、邊遠山區(qū)的餐飲服務業(yè)整體水平較低。據(jù)不完全統(tǒng)計,目前全縣有固定店面的餐飲總數(shù)為862家,其中有許可證的為560家,無許可證的為302家,即將轉(zhuǎn)讓的為13家,獲證率約為64.9%。在所有餐飲單位中大型企業(yè)18家,中型企業(yè)15家,學校食堂40家,農(nóng)家游199家,絕大部分為小型餐飲單位,占全縣餐飲單位總數(shù)的96%。從數(shù)據(jù)統(tǒng)計來看,我縣餐飲單位基本呈金字塔狀,塔頂端的大、中型餐飲單位數(shù)量最少,中間部分為較為規(guī)范的小型餐飲單位,最底端則是數(shù)量龐大的流動性強、從業(yè)人員不穩(wěn)定、設施設備缺乏、自我管理水平低下的“五小”(小餐館、小吃店、小飲品店、小農(nóng)家樂、小食堂)餐飲單位。
(一)數(shù)量眾多、布局分散,無證經(jīng)營現(xiàn)象突出。隨著城鎮(zhèn)化的發(fā)展,生產(chǎn)生活節(jié)奏日益加快,對方便快捷的就餐需求越來越大,餐飲服務形式也呈現(xiàn)多樣化發(fā)展,除較規(guī)范的酒店外,絕大多數(shù)是家常風味店、特色小吃店、休閑餐廳、燒烤店、大排檔、農(nóng)家樂等,而這些小型餐飲單位常常抱著“省錢經(jīng)營”的心態(tài)去經(jīng)營,投入少、成本低、分布廣、條件差,加之多數(shù)業(yè)主法律意識不強,存在事先不申請,不管衛(wèi)生條件符合與否,不經(jīng)許可即行開辦的現(xiàn)象,有的企業(yè)則是被查處時才被迫xx,()不查不辦,更有甚者是遇到檢查,聽到風聲不對,干脆“收兵回營”,躲過檢查后再繼續(xù)經(jīng)營,導致我轄區(qū)內(nèi)存在著一大批未xx的餐飲單位。
(二)從業(yè)人員文化素質(zhì)低,健康體檢不到位。目前,我縣餐飲業(yè)的從業(yè)人員,尤其是中小型企業(yè)的從業(yè)人員,多數(shù)是低文化層次的群體,其中初中、高中文化的居多,部分從業(yè)人員甚至連最基本的法律法規(guī)和起碼的衛(wèi)生知識都一無所知,大多是憑著自己的經(jīng)驗操作;有的企業(yè)不為從業(yè)人員辦理健康證明,或者為了應付xx,節(jié)省體檢費用,從業(yè)人員體檢幾個就算了事,不符合全員體檢的規(guī)定,加上從業(yè)人員流動性大,體檢了的走了,新來的未經(jīng)體檢隨即上崗,特別是無《餐飲服務許可證》的經(jīng)營企業(yè),從業(yè)人員全部未進行健康檢查,若有患有傳染性疾病(如甲肝、肺結(jié)核等)的人員上崗,給消費者構(gòu)成嚴重的健康隱患,這些患病從業(yè)人員成為餐飲業(yè)的“隱形殺手”。
(三)設施設備簡陋,經(jīng)營條件不符合要求。眾多的小餐飲單位受自身經(jīng)營規(guī)模、方式和經(jīng)濟條件的限制,業(yè)主不愿意在硬件設施上投入,難以做到分間操作,有的甚至生熟案不分,也不能達到遠離廁所、糞堆、污水溝等污染源的要求。日常監(jiān)督檢查時經(jīng)常見到庫房、操作間的物品就地堆放或堆放無序,廢菜亂扔,污水橫流的現(xiàn)象,較為臟、亂、差。特別是夜市、小吃攤點、火鍋店等大多數(shù)集中在交通便利、人口密集的地段,來往車輛多,衛(wèi)生環(huán)境條件極差,加之自帶的清水和餐具有限,但是需要洗刷的餐具、用具又多,為了節(jié)約用水,兩盆水撐到底,一盆去油,一盆沖刷,更別提衛(wèi)生消毒了,存在許多食品安全隱患。
(四)小餐桌、小食堂管理缺失。據(jù)不完全統(tǒng)計,我縣中小學校食堂辦理《餐飲服務許可證》還比較到位,但是機關企事業(yè)單位、建筑工地食堂獲證率較低,學生小飯桌的獲證率極低,這些小食堂、小餐桌未獲許可,基礎條件差,操作規(guī)程混亂,餐飲具消毒空白,責任管理缺失,對其監(jiān)管難度也很大,幾乎處于脫管游離狀態(tài)。
(五)監(jiān)管力量不足,制約監(jiān)管工作有效開展。隨著監(jiān)管體制的調(diào)整,餐飲消費環(huán)節(jié)由我局負責,同時我局還承擔著藥品、醫(yī)療器械、保健食品、化妝品的監(jiān)管職責,而我縣餐飲業(yè)存在點多、面廣、線長的特點,執(zhí)法裝備尤其是僅有的3臺執(zhí)法車輛遠遠不能適應新任務的監(jiān)管需要,存在著“力不從心”的困境,而我局在鄉(xiāng)鎮(zhèn)村又沒有派出機構(gòu),與數(shù)量眾多而監(jiān)管難度大的餐飲單位形成了懸殊鮮明的對比。
(六)檢驗檢測技術手段不到位。《食品安全法》實施后,食品藥品監(jiān)管部門開展餐飲食品檢驗檢測將實行“買樣制”,檢測設備、抽樣費和檢驗費將面臨巨大缺口,這將成為制約餐飲服務食品安全監(jiān)管的重要因素。還有,餐飲服務監(jiān)管職能交由食品藥品監(jiān)管部門,但檢驗檢測工作仍由疾控中心承擔,餐飲監(jiān)管與檢測檢驗兩者能否有效對接,能否協(xié)調(diào)運轉(zhuǎn)都值得商榷探討。
(七)農(nóng)家游、農(nóng)家樂監(jiān)管工作是一個棘手問題。我縣是一個旅游大縣,大力發(fā)展農(nóng)家游、農(nóng)家樂對于加快推進社會主義新農(nóng)村建設、拓寬農(nóng)民增收渠道具有十分重要的意義。但是,旅游本身具有人員高度集中、特殊時令性、區(qū)域特色性等特點,尤其是xx月中旬至xx月中旬較興旺,農(nóng)家游、農(nóng)家樂在這一季節(jié)也逐步成為餐飲服務食品安全的高風險場所,主要表現(xiàn)在:許多經(jīng)營者在未取得《餐飲服務許可證》情況下對外開放經(jīng)營,從業(yè)人員普遍存在無證上崗現(xiàn)象;開辦者大部分是地處偏遠山區(qū)的農(nóng)村人口,法律意識、衛(wèi)生意識相對較差;廚房功能布局不合理,功能間缺少,衛(wèi)生設施不全,xx造成交叉污染,部分經(jīng)營戶為體現(xiàn)“農(nóng)家樂”“家常便飯”的意圖,在食品操作加工上采用不衛(wèi)生的“土方法”;部分經(jīng)營戶不配備或者雖配備了餐具消毒、保潔設施,有的不經(jīng)常使用、有的由于游客數(shù)量多不能滿足實際需要,形同虛設;前幾年,我縣為發(fā)展農(nóng)家游、農(nóng)家樂專門制定了相應的管理規(guī)范和許可條件,但隨著旅游業(yè)的日益發(fā)展,旅游人數(shù)日漸增多,飲食花樣日益繁多,原有的許可條件和規(guī)范遠不能符合滿足現(xiàn)實的監(jiān)管情況。
(一)強化宣傳教育,提高消費者自我保護意識和經(jīng)營者守法意識。充分利用廣播、電視、上街咨詢、手機短信、投訴舉報等形式,多渠道、多方位地宣傳餐飲服務食品安全法律、法規(guī)及飲食衛(wèi)生知識,增強廣大人民群眾的飲食安全意識和自我保護能力,xx月份,利用一周時間,我局通過召開餐飲環(huán)節(jié)食品安全宣傳周啟動大會,公開發(fā)放執(zhí)法服裝、設置展臺、接受咨詢,組織人大代表、政協(xié)委員參觀優(yōu)秀餐飲服務單位、開展“五進”活動和餐飲服務執(zhí)法檢查開放日活動,營造餐飲服務食品安全監(jiān)管工作的良好社會氛圍,對此項工作進行了積極有益的探索;要加強對餐飲業(yè)從業(yè)人員特別是專職或者兼職食品安全管理人員的培訓力度,定期對其進行《食品行業(yè)從業(yè)規(guī)范》、《食品生產(chǎn)經(jīng)營操作規(guī)程》等知識的培訓學習,提高從業(yè)人員規(guī)范管理、守法經(jīng)營的自覺性,扎實開展從業(yè)人員年度體檢工作,對患有傳染性疾病的人員要采取強制措施,調(diào)離其直接接觸食品的崗位,xx月xx日,由市局統(tǒng)一安排,組織全縣380名餐飲服務單位食品安全管理人員,進行了食品安全知識培訓。
對轄區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)落實采購食品及食品原料索證索票、進貨查驗和臺賬記錄制度執(zhí)行情況進行專項監(jiān)督檢查,確保一旦發(fā)生事故能夠追根溯源,xx月份我局印制了統(tǒng)一的臺賬登記冊,發(fā)放到餐飲企業(yè),同時完善了23項餐飲食品安全制度,指導餐飲企業(yè)健全餐飲食品安全各項規(guī)章制度,并裝裱上墻張貼在相應功能區(qū);重點開展餐飲服務食品安全專項整治工作。根據(jù)省市食品藥品監(jiān)管局食品安全專項整治工作要求,嚴厲查處餐飲單位無證經(jīng)營和采購、使用病死或者死因不明的`畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油以及非法添加等違法行為。
(四)全面推進餐飲業(yè)信用體系建設。保定市食品藥品監(jiān)督管理局制定了《餐飲去服務環(huán)節(jié)食品安全量化分級管理實施方案》,根據(jù)該方案將餐飲企業(yè)劃分為a、b、c三個等級,有利于促進餐飲服務經(jīng)營者提高自身食品安全信用等級,提高餐飲服務食品安全水平,我局在具體工作中將堅持“監(jiān)管并重、量化評價動態(tài)監(jiān)管、公開透明”的原則進行量化分級;除此之外還將開展餐飲服務食品安全監(jiān)管示范試點工作。通過制定標準、廣泛發(fā)動、積極參與等形式評選出10名餐飲示范企業(yè),充分發(fā)揮示范店(學校)的引領帶動和輻射作用,全面推動我縣餐飲服務食品安全監(jiān)管工作上新臺階,同時主動曝光一批無證經(jīng)營、無證上崗、衛(wèi)生條件不符合要求且屢教不改的企業(yè)或攤主,使違法經(jīng)營者無容身之地。
(五)關注群體聚餐,納入重點管理。小食堂、小餐桌及婚喪嫁娶流動飯店是容xx發(fā)生群體性食物中毒和食源性疾病的場所,應重點準入管理和責任管理,按照“企業(yè)是第一責任人”的要求明確開辦者、機關企事業(yè)單位、流動飯店的食品安全主體責任,保證為群眾提供安全放心的餐飲服務,監(jiān)管部門加大監(jiān)管力度,開展全方位的監(jiān)督檢查。
(六)強化餐飲業(yè)檢測工作。按照國家局《關于印發(fā)餐飲服務食品安全檢驗機構(gòu)技術裝備基本標準和現(xiàn)場快速檢測設備配備基本標準的通知》文件要求,爭取資金支持,加快餐飲服務食品安全技術監(jiān)督能力建設,為餐飲服務食品安全監(jiān)管發(fā)展創(chuàng)造必要的條件,保證其為餐飲業(yè)安全事故處理及應急救援等工作服務,目前,我局已購買四個食品快檢裝置,xx月xx日,特邀請專家對餐飲食品安全人員進行了快速檢測箱的現(xiàn)場培訓,并把快檢裝置充分利用到重大活動安全保障工作,按照《重大活動餐飲服務食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》的要求扎實開展駐會保障工作,確保重大活動餐飲服務食品安全,截止目前,我局共完成包括“紅色太行頌黨情—走進狼牙山”活動、“走進英雄山”全國旅游媒體登山大會、柿子節(jié)等24項食品安全保障任務,受到了縣級領導的好評。
食品安全問題調(diào)查社會實踐報告篇七
如今,食品安全問題儼然成為人們關注的焦點。隨著經(jīng)濟的迅速發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,食品產(chǎn)業(yè)獲得了空前的發(fā)展。各種新型食品如雨后春筍般涌現(xiàn),食品產(chǎn)業(yè)已在國家經(jīng)濟中占據(jù)重要的地位。然而層出不窮的劣質(zhì)食品事件,像非法添加劑、蘇丹紅、瘦肉精、染色饅頭等,讓人們望“食”卻步。針對各種食品安全問題,我們想了解一下大學生對這一問題的看法及其切身感受。
一、調(diào)查目的。
2.提高大學生的食品安全意識。
二、調(diào)查對象及方法。
三、調(diào)查內(nèi)容。
(調(diào)查問卷附在最后一頁)。
四、調(diào)查結(jié)果分析。
調(diào)查對象:青島理工大學在校大學生。
資料收集方法:采取問卷調(diào)查方法。
調(diào)查方法:隨機向同學們發(fā)放50份問卷,然后不記名回收76%的人對報道的危害食品表示憤怒,24%的人對其表示習以為常;而對于食品的生產(chǎn)日期,有80%的人會看或偶爾看,只有一小部分不看,有部分男生會因產(chǎn)品而定;如果同學們買到過期或劣質(zhì)產(chǎn)品大約44%的人會選擇與經(jīng)營者交涉,而其余的都選擇自認倒霉;66%的同學會偶爾關注食品安全問題,24%的同學會經(jīng)常關注,極少部分同學從不關注;對于品牌食品80%的人表示信任,也有超過10%的同學表示不信任;對于食品添加劑方面,大多數(shù)同學只是偶爾看看,也有同學根本不看;向街頭小吃這樣的快餐,同學們則顯得比較理智,44%的同學會考慮其安全問題,44%的同學會綜合考慮其價格安全美味,當然也有一小部分同學看重其美味;幾乎所有的同學對我們國家的食品安全制度都不滿意,甚至有30%的同學認為非常糟糕;關于促銷產(chǎn)品的購買,20%的同學會經(jīng)常買,70%的同學偶爾會買,其他的從來不買;65%的女生喜歡吃零食(如餅干、臘腸等),36.7%的男生喜歡吃零食,其他的同學大都不大喜歡吃,10%的男生不喜歡;最后關于學校食堂的飯菜,60%的同學感覺一般,16%的同學感覺還行,其他的同學則表示有點糟糕,不出所料沒人覺得餐廳的菜很好。
五、調(diào)查結(jié)果總結(jié)。
從結(jié)果分析可得,同學們對食品安全問題比較關注。然而同學們在自身利益受到侵害的時候,不會選用正確的方式處理,大多數(shù)同學選擇“忍”字當頭,沒有人會選擇向有關部門訴訟或求助,這種現(xiàn)象無疑會助長非法制造商的邪惡之風。而同學們在購買食品的時候一般的也會注意像生產(chǎn)日期等安全問題,但同學們的食品安全意識還遠遠不夠,像購買促銷產(chǎn)品,尤其是食品都快過期了,這可能與同學們的個人經(jīng)濟水平有關(生活費不多,能省就省)。另外,不管是從調(diào)查還是從社會現(xiàn)象都可以看出我國的食品安全監(jiān)管制度確實存在一些問題,不能盡如人意。
六、針對這些問題,國家應采取什么措施。
從整體上看,我國的食品安全狀況有很大的改進,但要進一步解決我國的食品安全問題還應做好以下幾個方面的工作:
(1)要從源頭上加強管理,加強食品安全檢測。
(2)集中整治食品生產(chǎn)加工小作坊。嚴厲打擊“黑窩點”,堅決取締無證無照生產(chǎn)加工食品行為,取締無衛(wèi)生許可證,無經(jīng)營執(zhí)照、無生產(chǎn)條件的生產(chǎn)加工企業(yè)。
(3)構(gòu)建食品安全評估評價體系和食品安全信息體系。
(4)完善食品相關標準和相關認證。
(5)加強食品安全突發(fā)事件和重大事故應急體系建設。
(6)繼續(xù)開展食品安全專項整治。
(7)加強進出口食品安全管理。此外還要提高食品安全科技支撐能力;完善食品安全信用體系開展食品安全教育和培訓。
七、作為大學生應該怎么做。
作為大學生,我們應提高自身素質(zhì),堅決抵制假冒偽劣產(chǎn)品、有害食品,用我們所學的知識維護我們自身的利益,增強自身的食品安全意識,同時也呼吁社會增強食品安全意識,讓不法分子無地囂張。
親愛的同學們,為了了解大學生對食品安全問題的重視程度,提高同學們的食品安全意識,希望你能從百忙當中抽出點時間做這份調(diào)查問卷。
性別:男【】女【】。
1.當你看到電視上或報紙上揭露有關食品危害的報道時,你會有什么反應?
a.非常憤怒b.有點憤怒c.習以為常d.無所謂,跟我沒關系。
2.當購買食品時,你看不看生產(chǎn)日期?
a.會看b.偶爾c.從來不看d.因產(chǎn)品而定。
3.當你買到過期或變質(zhì)食品,你會怎么做?
a.與經(jīng)營者交涉b.向消費者協(xié)會求助c.向有關部門投訴d.其他。
a.經(jīng)常b.偶爾c.很少d.從不。
5.你信任品牌食品嗎?
a.非常信任b信任c.不信任d.無所謂。
6.購買食品時你會注意配料以及添加劑嗎?
a.注意b.偶爾注意c.從來不看d.因產(chǎn)品而定。
7.對于街頭食品,你覺得什么最重要?
a.美味b.安全c.價格d.綜合考慮e.其它因素。
8.你認為我國食品安全制度這么樣?
a.接近完美b.一般c.不太好d.非常糟糕。
9.你平常購買促銷產(chǎn)品嗎?
a.經(jīng)常買b.偶爾c.從來不買d.因產(chǎn)品而定。
10.你平時喜歡吃零食嗎?如膨化餅干、臘腸等。
a.非常喜歡b.喜歡c.不大喜歡d.不喜歡。
11.認為咱們學校食堂的食品安全質(zhì)量如何?
a.非常好b.挺好c.一般d.有點糟糕。
食品安全問題調(diào)查社會實踐報告篇八
食品安全問題目前是全社會都很關心的問題,今天,就為大家?guī)硎称钒踩鐣嵺`調(diào)查報告,僅供閱讀!
食品添加劑調(diào)查
我國社會經(jīng)濟快速發(fā)展,現(xiàn)代人的生活對飲食起居提出了更高的要求。而“民以食為天”,食品有關的問題自然成為人們關注的一個焦點!近來媒體曝光了多家食品生產(chǎn)商的食品存在不安全的因素,得到了各界黨組織以及廣大群眾高度重視,食品安全被推到了風口浪尖的地位。群眾已經(jīng)認識到的不安全食品主要有:注水豬肉;農(nóng)藥殘留較多的蔬菜水果;市場上的假酒、假飲料、假油、假米、假調(diào)料;對人有致癌危險的商品;經(jīng)過現(xiàn)代技術加工的膨化食品、方便面、果凍和很多零食;抗生素、色素殘留超標的食品;各種過期的、防腐劑、添加劑含量超高的食品;沒有保鮮措施的貯藏品,不衛(wèi)生的散裝食品等。
這次主要了解各種食品的食品添加劑添加情況,了解食品添加劑的基本知識;增強食品安全意識。
1. 到超市副食品,查看食品包裝袋上標注的有哪些食品添加劑;
2. 記錄食品添加劑的名稱;主要有穩(wěn)定劑、檸檬酸、乳酸、甜味劑、綜合香料、附加劑、甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜、阿斯巴甜等,基本每一種食品中都含有添加劑。
3. 采購樣本:根據(jù)的種類,采購了肉食、飲料、速凍食品和休閑零食四類食品。
4. 利用網(wǎng)絡了解食品添加劑和相關知識:
(1)食品添加劑的作用:合理使用可防止食品變質(zhì),保持或增強食品的營養(yǎng),改善或豐富食物的色,香,味等。
(2)使用食品添加劑的必要性:如不使用防腐劑,則變質(zhì)的食物會引起食物中毒。另外,防腐劑還可以殺滅曲霉素菌等產(chǎn)毒微生物,這無疑是有益于人體健康的。
(3)食品添加劑的安全用量:對健康無任何毒性作用或不良影響的食品添加劑用量,用每千克每天攝入的質(zhì)量(mg)來表示,即mg/kg。
(4)不使用有毒的添加劑:如新聞中報道的瘦肉精、三聚氰胺(做有毒奶粉)、人工合成色素(做染色饅頭)、吊白塊(做有毒腐竹)等。
1.要養(yǎng)成正確認識和防范食品添加劑的意識,養(yǎng)成良好的飲食習慣。
2.買東西務必養(yǎng)成翻過來看包裝背面“配料表”的習慣。盡量買含添加劑少的'食品。
3.選擇加工程度低的食品,加工度越高,添加劑也就越多。如購買的速凍類的饅頭、薯條、鱈魚片等,標注的添加劑就很少。
4.不要貪圖便宜貨。俗話說“賤錢無好貨”,事實上在小攤上買的零食,含的添加劑很多。
5.要樹立“簡單的懷疑”精神。“為什么這種蛋糕的顏色這么漂亮?”“為什么這種零食會這么便宜?”具備了“簡單的懷疑”精神,在挑選加工食品的時候,真相自然而然就會出現(xiàn)。
這些知識,讓更多的人了解到食品安全的重要性和提高了安全消費能力。大多數(shù)人還是很關注食品安全方面的問題的,可見近年來食品安全方面出現(xiàn)的問題已經(jīng)引起了大部分人對食品安全的重視,并采取了一定的行動,但應有少數(shù)人還沒有重視到食品安全的問題,對此我覺得可以有針對性的對食品安全問題做一定的宣傳。
重要,而且也已經(jīng)得到廣泛的關注,很多問題亟待解決,這也讓我們看到了食品專業(yè)的發(fā)展前途和任重道遠,希望城市政府能夠切實加強對食品安全問題的重視,加大宣傳力度,通過各方面向民眾散發(fā)食品安全知識。
我們通過大學學習后,要想盡快的成為現(xiàn)代化建設的有用人才,適應社會的需要,就要在學習期間,積極參加社會實踐活動,認識社會,認識自己的社會位置,明確自己的歷史使命,激發(fā)自己的學習熱情,調(diào)整和完善自己的知識結(jié)構(gòu),戰(zhàn)勝各種困難和挫折,鍛煉意志和毅力,為適應以后的工作做一定的準備。
社會實踐是知識創(chuàng)新的源泉,是檢驗真理的標準。把學到的知識用于實踐,在實踐中繼續(xù)學習提高,才能真正成為對社會有用的人才。
實踐已充分證明,社會實踐促進了大學生的全面發(fā)展。通過社會實踐活動,我們從與人民群眾的廣泛接觸、了解、交流中受到真切的感染和體驗,從無數(shù)活生生的典型事例中受到深刻的啟發(fā)和教育,使思想得到升華,社會責任感得到增強。在實踐中,我們的人生觀,價值觀得到進一步的強化,提高了認識能力,適應能力和創(chuàng)新能力。真誠的希望更多的大學生積極參與到這支光榮而龐大的實踐隊伍中來。
食品安全問題調(diào)查社會實踐報告篇九
“民以食為天”,食品是人類賴以為生存的基本物質(zhì),是人們生活中最基本的必需品。在存在著各種各樣的食物,為了生存,我們離不開食品。而正因為食品市場的巨大潛力,隨著人們生活水平的不斷提高,近幾年來我國的食品加工業(yè)獲得了空前的發(fā)展,食品工業(yè)一躍成為我國的一大產(chǎn)業(yè),各種新式食品層出不窮。與此同時,我國的食品安全問題也日益增加,頻頻出現(xiàn)的重大食品安全問題,一次次地傷害了民眾的生命健康,也一次次地損壞了公眾對食品市場的信心。這嚴重制約了我國食品工業(yè)的發(fā)展,更對我國的食品資源造成了非常嚴重的浪費。因此,如何保障食品安全問題成為我們的當務之急。
本次調(diào)查采取的是隨機問卷調(diào)查。發(fā)出調(diào)查問卷25份,實際收回25份,調(diào)查人數(shù)為100人,回收率100%。
xx醫(yī)學院xxxx級學生。
1.請問你平常比較關心的食品安全問題有哪些方面?(多選)。
a.食品中藥物殘留超標(76%)b.食品中違規(guī)使用添加劑(93%)。
c.非食用原料加工食品(73%)d.生產(chǎn)與存儲過程中的衛(wèi)生狀況(61%)e.轉(zhuǎn)基因食品的安全問題(20%)f.激素問題(28%)。
g.相關檢驗證明(25%)。
2.選購食品時關心:
a.價格(17%)b.品牌、生產(chǎn)家及廠址(27%)c.生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、有效期(56%)
3.對當前食品安全形勢的看法:
a.問題太多,令人失望(86%)b.形勢向好發(fā)展(0%)c.有些問題,但可以解決(14%)d.問題不大,無所謂(0%)。
a.包裝不合格(21%)b.虛假或錯誤標簽標識(36%)c.三無產(chǎn)品(39%)d.無產(chǎn)品圖案(3%)e.其他(1%)。
a.非常關注(60%)b.一般(35%)c.從不關注(5%)d.無所謂(0%)。
6.從什么渠道獲得辨別問題商品的方法?
a.電視媒體(78%)b.政府公共教育(12.5%)c.雜志、報刊等(9%)。
d.親人朋友等(0.5%)。
7.你認為政府該如何減少食品問題的`發(fā)生?
a.提高市民的食品安全意識(14%)b.加強對商家產(chǎn)品抽查、監(jiān)控(35%)c.嚴格處理食品安全的問題(32%)d.嚴格限制食品行業(yè)的準入資格(19%)。
a.食監(jiān)局(47%)b.公司廠家(47%)c.群眾(6%)。
9.目前,最令你感到不安全的是哪類食品?(多選)。
a.奶、豆制品(36%)b.海鮮(42%)c.腌制品(78%)d.速食、膨化食品(69%)e.蔬菜水果(22%)f.飲料(41%)。
10.是否會有想吃而卻不敢吃的現(xiàn)象?
a.有(77%)b.沒有(23%)。
11.是否關注相關食品安全的新聞?
a.經(jīng)常(48%)b.偶爾(44.6%)c.很少(7%)d.從不(0.4%)。
調(diào)查分析:在上述調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以知道,隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活的提高,人們對食品安全問題愈來愈關注,絕大數(shù)人都會關注與我們生活息息相關的食品安全問題。現(xiàn)在食品安全的各種問題,已到了相當嚴峻的程度,令大部分市民失望。電視媒體的揭露成為打擊問題食品的重要工具。人們對食品進行選擇時更多的是食品本身的安全問題,而不會去進行盲目采購。大多數(shù)的人認為食品安全問題的主要責任在于食監(jiān)局的監(jiān)督不力與商家自身不自覺。
商家。
食品安全問題的發(fā)生事件中,不法產(chǎn)商及商人是最大的驅(qū)動者。這暴露了這些不法分子的不誠信及只為謀取私利等不道德行為。若要控制食品安全問題的發(fā)生,則須先把這些不法分子的道德拉入正途。每位經(jīng)營者在從事經(jīng)營前應簽訂誠信規(guī)則以一種硬手段的方式要求自己不出售有問題產(chǎn)品,更為甚者,經(jīng)營者需將每位顧客當成自己的家人那樣珍惜,而不是只把盈利放在眼中,只顧吸取顧客的金錢,而將他人的生命安全及健康置之度外,倘若他們制造或出售的問題商品回流到他們家人的手中,當事故發(fā)生后,他們會有如消費者般經(jīng)歷的萬分痛苦。這循環(huán)的道理及弊處,相信每位商人都懂,因此,他們都應該將這把警惕量尺放在自己心中以時刻提醒著自己。當食品安全問題不再發(fā)生時,這一切就變得兩全其美,消費者買得值,吃得安心,商家得到更多信任,更多顧客,更多利潤。
政府。
為了能夠更好地解決食品安全問題,政府及其其他機關有著不可推卸的責任,因為他們是為了給人民謀取利益,讓人民過上更好的生活而存在的。因此,只有政府把食品安全問題放在高度重視的位置上,且各職人員明確職務,盡職盡責,嚴格執(zhí)行相關制度,努力協(xié)調(diào)好各有關部門間的關系,最重要的是要加強監(jiān)管工作,提高食品監(jiān)管的準確性及增強食品監(jiān)管的權(quán)威性。對于那些不作為或亂作為的人員要嚴肅處理,同時也要聽聽百姓們的聲音,對他們的意見和建議多進行一些真正有益的反饋,要積極宣傳及傳播食品科普知識,使大家了解食品安全的重要性和在食品安全問題上我們該如何處理解決,也要開展一些食品安全教育活動,使食品安全意識能更深入民心。只有這樣做,才有可能更好地解決食品安全問題。
當然,作為國家強硬的手段及體現(xiàn)公民權(quán)利的法律,那是不可缺的,為的就是能夠通過這強硬的手段將那因一己私利而謀取暴利而造成食品安全問題的違法生產(chǎn)者和經(jīng)營者得以繩之于法,并且打擊那些欲違法犯罪的犯罪分子和在執(zhí)法過程中的腐敗官員,才可讓那些食品安全問題遠離咱們的生活圈。
唯有政府及其人員與法律相輔相成,才能使執(zhí)行制度真正的履行而不是一種監(jiān)督執(zhí)行的過程,才能使政府做得更好、執(zhí)法更有力、管理更嚴,食品安全問題才更少。
而人的觀念也是影響此類問題的一大因素,因此當人們觀念意識更高時,政府及法律更好地運作時,食品安全問題才可能從根本上解決,此類問題才會越來越少。
消費者。
隨著食品安全問題的嚴峻化,以食為天的我們對問題食品的恐懼也逐步加深,對廠商的信任度也江河日下,甚至發(fā)展到對眾多的食品都出現(xiàn)不敢吃、不敢買的程度。同時我們也希望食監(jiān)局能加大對問題食品打擊的力度,與廠商能夠用良心與信用去制造商品。因為從調(diào)查中看出,我們對食監(jiān)局抱有很高的期望,但卻總有失望的情況,對于廠商我們盡是痛斥他們對食品對人民生命安全的不負責。所以廣大的消費者都希望食監(jiān)局與廠商能歸還一個既安全又有保障的食品市場給我們。除了對食監(jiān)局與廠商的期望,我們消費者也應該加強對問題食品的辨別能力,多關注食品方面的新聞,了解多一些食品添加劑的限量及其作用與副作用。進而從自身的知識層面上減少對問題商品的購買,同時也減少了問題商品的銷售。除此之外,我們還應該配合食監(jiān)局的整理,遇到問題商品時盡快舉報,以盡早扼殺問題商品的進一步泛濫。
總之,我們消費者不但要加強自我對問題食品的防范意識,而且還要配合食監(jiān)局的治理方案。
食品安全問題調(diào)查社會實踐報告篇十
xx年機構(gòu)改革完成,新組建的食品藥品監(jiān)督管理局以全新的精神面貌,全新的監(jiān)管方式出現(xiàn)在公眾面前。俗話說:“民以食為天,食以安為先。”食品安全事關廣大人民群眾飲食安全和身體健康,也直接關系到社會安定與和諧。為了更好地了解我縣食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,全面分析食品行業(yè)面臨的困難和存在的問題,研究解決問題的對策與思路,促進xx縣食品行業(yè)更加健康、穩(wěn)步、持續(xù)地發(fā)展,我局對我縣食品行業(yè)進行了認真調(diào)研,形成以下調(diào)研報告:
我縣現(xiàn)共有注冊餐飲服務單位910戶,未取證的小餐飲店212戶;食品流通經(jīng)營主體1040戶,未取證的小食品店621戶家;食品生產(chǎn)企業(yè)26家,未取證的小作坊201家;未取證的食品流動攤販100余戶;不規(guī)則分布在全縣各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。隨著食品產(chǎn)業(yè)的快速增長,我縣食品行業(yè)呈現(xiàn)良好發(fā)展勢頭,涌現(xiàn)出了一批名優(yōu)產(chǎn)品,包括麻辣牛肉、飛龍面、龍女酒、鹽皮蛋等;西南商圈零售商企業(yè)重百商城看中xx縣消費潛力,在沿口鎮(zhèn)開設兩個零售店;印山假日酒店、渝源莊、雪花啤酒風情街等餐飲業(yè)領頭羊和餐飲服務示范街則通過以點帶面的方式,助推我縣食品行業(yè)又好又快發(fā)展。
xx年,我局為摸清食品安全現(xiàn)狀,抓住食品亮劍行動的契機,集中查處了一批食品違法犯罪行為,后續(xù)又多次開展專項整治工作,包括食品添加劑、大米、白酒、飲料、食用油、肉及肉制品專項整治等多個方面,形成查處一案,震懾一方,教育一片的作用。截止目前,我局共計辦理食品生產(chǎn)經(jīng)營違法案件127件,罰沒款合計23.33萬元。同時,為了嚴防食品安全風險,根據(jù)市局年初下達的食品抽樣方案和我縣實際情況,我局共計開展民生工程抽樣96批次,不合格6批次,合格率97.8%;開展監(jiān)督抽樣55批次,不合格32批次,合格率41.8%;對抽樣不合格的產(chǎn)品,一律按照法律法規(guī)相關規(guī)定實施行政處罰。我們清楚認識到,我縣食品安全總體現(xiàn)狀較往年有所提升,但安全形勢依然不容樂觀,具體表現(xiàn)在一以下幾個方面:
(一)食品安全監(jiān)管力量薄弱。一是監(jiān)管人員數(shù)量少。按照“三定”方案,全局共設立編制80個,到位人數(shù)46人。從事食品安全監(jiān)管的人員緊緊23人,食品安全監(jiān)管面積大、戰(zhàn)線長、監(jiān)管基礎薄弱、動態(tài)性強,同時食品行業(yè)兼具從業(yè)人員素質(zhì)較低、流動性強的特點,現(xiàn)有監(jiān)管人員即便超負荷工作,也不能達到監(jiān)管率100%。二是監(jiān)管設備缺乏。目前我局共有快檢設備2套,只能針對極少部分品種做基礎檢測,面對琳瑯滿目、品種繁多的食品,我們執(zhí)法人員絕大多數(shù)時間是采取憑經(jīng)驗肉眼看、鼻子聞、手摸和檢查購物憑證等方式來辨別假劣產(chǎn)品,支撐食品安全工作的物質(zhì)技術力量無法保障,難以及時發(fā)現(xiàn),及時查處違法違規(guī)行為。三是辦公場地受限。我局共設立6個監(jiān)管所,為我局的派出機構(gòu),辦公場所在監(jiān)管所鄉(xiāng)鎮(zhèn)府所在地劃轉(zhuǎn),但目前無一個正常運轉(zhuǎn),監(jiān)管所缺乏電腦、打印機、執(zhí)法車輛等一系列辦公設備。
(二)食品安全隱患突出。一是經(jīng)營者食品安全意識淡薄,隱患突出。食品行業(yè)準入門檻較低,從業(yè)人員絕大部門來自農(nóng)村或者是城鎮(zhèn)下崗職工,文化水平相對較低,食品安全意識淡薄,未實行進貨查驗及臺賬登記、索證索票制度或者記錄、索證索票不全,不能及時處理超過保質(zhì)期的食品,基本的食品安全知識缺乏,留下巨大的食品安全隱患。二是消費者食品安全意識不高,維權(quán)困難。在我縣很多消費者沒有基本的食品安全意識,特別是一些老人、小孩在購買食品的時候,基本不會看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址這些標識,這就給一些不法經(jīng)營者可乘之機;而部分經(jīng)營戶往往不會主動提供發(fā)票和小票,一但出現(xiàn)問題,維權(quán)就會比較困難。三是農(nóng)村食品市場名目繁多,秩序混亂。農(nóng)村食品市場上廉價食品琳瑯滿目、山寨食品品種繁多,因農(nóng)村消費者普遍對食品安全知識知之甚少,加之我局食品安全監(jiān)管力量薄弱,農(nóng)村食品市場和城鄉(xiāng)結(jié)合部是低價劣質(zhì)食品的傾銷地,農(nóng)村消費者也是假冒偽劣食品的直接受害者。
(三)食品經(jīng)營缺乏有序競爭。一是食品生產(chǎn)經(jīng)營戶分散不成規(guī)模。我縣食品經(jīng)營店分布范圍相當廣,從城區(qū)到幾人、十幾人聚集的農(nóng)村居民點都有食品生產(chǎn)經(jīng)營戶;但絕大多數(shù)規(guī)模都不大,有兩張桌子就組建一個小餐館,有幾十包小食品、幾瓶酒、幾包糖果就能構(gòu)成一個小食雜店,有簡單生產(chǎn)工具在簡陋的棚戶內(nèi)搭建的小作坊,同時,很多農(nóng)村地區(qū)的餐飲服務單位及食品流通經(jīng)營戶未取得相關的證照,小作坊也未到監(jiān)管部門實施備案管理,這給職能部門監(jiān)管帶來較大難度。二是食品行業(yè)小、散、亂、差問題凸顯。食品行業(yè)作為一般的服務業(yè),普遍投入不大,技術含量偏低,盡管完全由市場競爭來選擇,但由于缺乏政府的有效引導,普遍存在小、散、亂、差等問題,缺乏有序的競爭力。除進行注冊登記的餐飲服務單位、食品流通經(jīng)營戶、食品生產(chǎn)企業(yè)及已實施備案管理的小作坊外,食品流動攤販隨處可見。因不能對未獲證或登記的食品生產(chǎn)經(jīng)營戶進行食品原輔材料、制售過程、環(huán)境衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督控制,所生產(chǎn)銷售食品質(zhì)量安全隱患大。
(四)食品安全監(jiān)管難度大。一是監(jiān)管依據(jù)缺乏。20xx年全省對食品生產(chǎn)經(jīng)營主體進行了系統(tǒng)調(diào)查統(tǒng)計,但針對“四小”的監(jiān)管辦法依然沒出臺,執(zhí)法人員在實際執(zhí)法過程中可適用的法律條款不明確,在執(zhí)法過程中不具有可操作性。二是監(jiān)管對象數(shù)量龐大。我局負責除食用農(nóng)產(chǎn)品進入流通領域的整個食品市場的監(jiān)管,涵蓋食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務、集貿(mào)市場的監(jiān)管,監(jiān)管對象適量龐大。三是違法成本較低。目前針對食品安全的主要法律法規(guī)是《中華人民共和國食品安全法》及《食品安全法實施條例》,相關法律責任條款折射出我國食品行業(yè)違法成本較低,獲利空間較大,違法成本遠低于違法收益,故意違法現(xiàn)象頻發(fā)。四是監(jiān)管責任分工不明。今年“毒豆芽”事件屢見報端,一度被推至輿論的風口浪尖,其主要原因是監(jiān)管責任分工不明,豆芽監(jiān)管處于真空地帶。
(五)法律宣傳效率低下。一是法律宣傳惠及面窄。我局雖每年都借助3.15、食品安全宣傳周、科技宣傳日等重要時間節(jié)點開展食品安全相關法律法規(guī)及食品安全知識宣傳活動,但是受惠面基本集中在城區(qū)和鄉(xiāng)政府所在地,廣大農(nóng)民群眾未能及時獲知食品安全相關知識,食品安全意識低下。二是普法教育未能跟上。在實際監(jiān)管過程中,我們發(fā)現(xiàn)很多食品經(jīng)營商家犯了法都不知自己觸犯了法律,不知自己的行為是違法的,有的認為只要罰點款就能了事,這些都反映了普法教育和宣傳力度遠遠沒有跟上。部分經(jīng)營戶以經(jīng)濟利益為中心,對食品安全電子溯源、索證索票、進銷貨臺賬等管理制度思想認識程度不夠,嫌麻煩,消極應付。有些消費者的'自我保護意識不強,購買食品時不看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、不看合格證、不查證驗證,發(fā)生消費糾紛時維權(quán)意識也不強。雖然我局每年都對食品從業(yè)人員進行食品安全相關法律法規(guī)知識培訓,但部分食品從業(yè)人員責任心差,操作隨意性大,與法律法規(guī)的規(guī)定相差甚遠。
我縣食品安全問題紛繁復雜,食品安全隱患突出,究其原因有以下幾個方面:
(一)人、財、物力支撐不足。一是人力資源不足。機構(gòu)改革后,我局編制空缺數(shù)目大,人員遲遲沒能到位,現(xiàn)有人員是多部門整合而來,食品安全監(jiān)管業(yè)務需經(jīng)歷學習期、磨合期、熟練期三個階段,食品安全問題也會經(jīng)歷一個集中爆發(fā)期。二是物力支撐不足。目前我局辦公設備、執(zhí)法裝備嚴重匱乏,嚴重制約了全縣食品行業(yè)的監(jiān)管,為食品安全隱患埋下伏筆。三是財力保障不足。政府在食品安全領域投入少,抽檢經(jīng)費缺乏,發(fā)現(xiàn)可疑食品不能及時開展抽樣檢驗,鎖定證據(jù),致使執(zhí)法監(jiān)管陷于被動狀態(tài)。
(二)食品行業(yè)管理水平低下。一是食品行業(yè)規(guī)范化程度低。我縣現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營戶幾乎都采用家族管理,家庭中不同的成員在食品生產(chǎn)經(jīng)營不同環(huán)節(jié)擔當不同角色,控制著原材料采購、生產(chǎn)加工、出廠銷售各個環(huán)節(jié),在實際操作中不嚴格遵守操作規(guī)程,主要依靠經(jīng)驗,隨意性較大,不能從源頭保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。二是食品行業(yè)標準化程度不高。食品生產(chǎn)企業(yè)雖然都制定相應的產(chǎn)品執(zhí)行標準及管理制度,但是在實際檢查中發(fā)現(xiàn)企業(yè)受文化素質(zhì)、成本等各方面的影響,不能按照既定的標準和制度嚴格實施,主要表現(xiàn)在食品生產(chǎn)從業(yè)人員工作服鞋帽穿戴隨意、購銷記錄不全面、食品添加劑采購及使用記錄時有時無、產(chǎn)品出廠檢驗更是形同虛設,同時生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員缺乏,對食品安全的重要性認識不足,食品安全風險較大。
(三)食品安全監(jiān)管手段平庸。一是執(zhí)法監(jiān)管各自為政。食品安全監(jiān)管是一項系統(tǒng)工程,涉及多個職能部門,但從多年的監(jiān)管履職情況來看,各部門聯(lián)合執(zhí)法頻率低,信息互通量少,震懾效果不佳,不能及時消除食品安全隱患。二是社會參與度低。現(xiàn)階段是食品安全問題的集中爆發(fā)期,特別是部分制假售假窩點為躲避執(zhí)法檢查,隱蔽于居民小區(qū)、采取非工作時間或夜里開工,緊緊依靠執(zhí)法人員的日常巡查難以及時發(fā)現(xiàn),劣質(zhì)食品流入市場,食品安全隱患較大。大部分群眾知曉此事,但不會及時向食品藥監(jiān)部門、公安機關舉報,導致違法分子逃脫法律的制裁。
(一)充實監(jiān)管力量,做好安全保障。機構(gòu)改革后,食品監(jiān)管范圍廣、面積大,而執(zhí)法人員及執(zhí)法裝備卻不能滿足實際執(zhí)法的需要,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管所不能正常履行監(jiān)管職責。希望上級政府能加快充實食品監(jiān)管隊伍的速度,充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦的作用,并在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村社區(qū)聘任食品安全協(xié)管員,配合監(jiān)管部門開展食品安全監(jiān)管工作,進一步加大對食品監(jiān)管的投入,配備精良準確的食品監(jiān)管設備,在食品安全監(jiān)管上形成合力,保障食品安全。
(二)加大宣傳力度,提升安全意識。一方面各級政府要充分發(fā)揮媒體、輿論的導向作用,宣傳食品安全相關知識,普及食品安全相關法律法規(guī),提升群眾食品安全消費意識、維權(quán)意識,增強防范能力;另一方面我局繼續(xù)加大對食品生產(chǎn)、流通、餐飲經(jīng)營業(yè)主的食品安全培訓及教育工作,進一步提高食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主的自覺性和自律性,增強企業(yè)法人的第一責任人意識、法制意識、社會公德意識,把好食品安全“準入關”。
(三)構(gòu)建信息平臺,筑好安全防護。一方面要重視食品安全信息網(wǎng)絡建設,將有關食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、小企業(yè)小作坊的基本信息在各職能部門互相交流通報,加強溝通協(xié)作,做到資源共享、信息互通、動態(tài)管理,共同筑好食品安全監(jiān)管的“防火墻”。另一方面各級媒體要引導群眾加入食品安全監(jiān)管隊伍中來,發(fā)現(xiàn)問題及時撥打12331投訴舉報電話,形成社會共治的良好局面,讓不法分子無容身之地。
(四)加大監(jiān)管力度,消除監(jiān)管盲區(qū)。一是嚴格市場準入,對達不到衛(wèi)生條件要求的食品單位堅決不予以發(fā)放證照,對經(jīng)營條件十分差、安全隱患十分嚴重的無證經(jīng)營單位堅決取締。二是加大懲處力度,對于食品安全違法行為要重拳出擊,發(fā)現(xiàn)一起查處一起,絕不手軟。三是加大食品生產(chǎn)企業(yè)、學校食堂、大型商超、承辦宴席單位的監(jiān)管力度,進一步落實各項食品安全制度,明確各單位法人是食品安全第一責任人,牢固樹立食品安全意識。四是開展日常監(jiān)管和專項整治,確保履行職責全面到位。對違法犯罪分子要用重點治亂,絕不能心慈手軟。五是突出重點環(huán)節(jié),加大打擊力度。對非法添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑、食用過期劣質(zhì)食品生產(chǎn)加工食品、豬肉冒充牛肉等食品安全重點環(huán)節(jié)下大力氣查處,堅決打擊食品違法犯罪行為。
(五)創(chuàng)新監(jiān)管方式,提升監(jiān)管水平。執(zhí)法人員在執(zhí)法過程中要牢固樹立以人為本的監(jiān)管方式,堅持嚴格執(zhí)法和優(yōu)質(zhì)服務相結(jié)合,在加強監(jiān)管的同時,大力強化服務,做到監(jiān)管于服務并重,寓監(jiān)管于服務中,通過監(jiān)管體現(xiàn)服務。為方便食品流動攤販的監(jiān)管,建議縣委政府在食品流動攤販聚集地劃定一塊食品流動攤販集中區(qū),實行統(tǒng)一管理,消除食品安全隱患,夯實食品安全基礎。
(六)加強隊伍建設,提升人員素質(zhì)。素質(zhì)建設是執(zhí)法隊伍建設的核心問題,沒有高素質(zhì)的執(zhí)法隊伍,就不可能有高水平的執(zhí)法工作。我們應注重把學習與實踐相結(jié)合,加強執(zhí)法隊伍的素質(zhì)建設。一是轉(zhuǎn)變執(zhí)法作風,樹立良好執(zhí)法形象。堅持以立黨為公、執(zhí)政為民為核心,以全面推進依法行政為目標,以人民群眾滿意不滿意為標準,把先進性教育與開展整頓思想、整頓作風、整頓紀律結(jié)合起來,引導每個執(zhí)法人員都來深入思考:作為食品監(jiān)管部門的人員,怎樣通過做好本職工作來實現(xiàn)中國夢的要求。二是對執(zhí)法人員進行嚴格的法律知識、專業(yè)常識以及執(zhí)法行為規(guī)范化的培訓工作,把法律法規(guī)的系統(tǒng)學習作為工作中的常修課和必修課,加強對法律深層理論的認識,提高執(zhí)法質(zhì)量。三是在系統(tǒng)學習的基礎上,加強實際運用和實踐鍛煉,把學到的知識轉(zhuǎn)化為規(guī)范和指導工作的實際能力。
(七)加強行業(yè)自律,構(gòu)建信用體系。我局在摸清家底的基礎上,要層層落實食品安全責任,簽訂食品安全目標責任書,把責任落實到每一個生產(chǎn)經(jīng)營戶負責人身上。同時我們要加強行業(yè)自律體系和信用體系建設,建立和完善食品安全信用評價、食品安全信息披露、食品安全信用管理等制度,增強全社會的食品信用意識,營造良好的食品安全信用環(huán)境,杜絕故意違法現(xiàn)象的發(fā)生。
(八)加大監(jiān)管投入,構(gòu)筑安全保障??h級人民政府應加大財政資金投入,解決我局及監(jiān)管所、檢驗檢測中心無辦公場所的實際困難;同時撥付專項資金采購檢驗檢測設備,讓縣級食品藥品檢驗檢測中心正常履行檢驗檢測職責,發(fā)現(xiàn)問題,立即抽樣檢驗,檢測出問題,及時查處,消除食品安全隱患,構(gòu)筑食品安全新防護。
食品安全問題調(diào)查社會實踐報告篇十一
按照《食品安全法》和食品安全監(jiān)管體制調(diào)整的要求,自6月起x縣食藥監(jiān)局承擔了餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管職能,面對新的監(jiān)管領域和新的職能,如何保證餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全是我部門面對的一項新課題。我局在加強自身學習的基礎上,把調(diào)查研究當作真抓實干、開拓創(chuàng)新的“問路石”,集中利用了一個月的時間,采取摸底調(diào)查、重點抽查、座談走訪、典型分析等方式方法,深入企業(yè)、深入基層對全縣餐飲單位的食品安全狀況進行了專題調(diào)查研究,初步掌握了餐飲服務行業(yè)具體經(jīng)營情況和存在的問題,匯總分析形成了調(diào)查報告。
x縣轄區(qū)面積約2540平方公里,總?cè)丝?7萬,轄28個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(處),469個行政村,農(nóng)村人口約47萬,由于社會經(jīng)濟發(fā)展相對比較落后,全縣尤其是農(nóng)村、邊遠山區(qū)的餐飲服務業(yè)整體水平較低。據(jù)不完全統(tǒng)計,目前全縣有固定店面的餐飲總數(shù)為862家,其中有許可證的為560家,無許可證的為302家,即將轉(zhuǎn)讓的為13家,獲證率約為64.9%。在所有餐飲單位中大型企業(yè)18家,中型企業(yè)15家,學校食堂40家,農(nóng)家游199家,絕大部分為小型餐飲單位,占全縣餐飲單位總數(shù)的96%。從數(shù)據(jù)統(tǒng)計來看,我縣餐飲單位基本呈金字塔狀,塔頂端的大、中型餐飲單位數(shù)量最少,中間部分為較為規(guī)范的小型餐飲單位,最底端則是數(shù)量龐大的流動性強、從業(yè)人員不穩(wěn)定、設施設備缺乏、自我管理水平低下的“五小”(小餐館、小吃店、小飲品店、小農(nóng)家樂、小食堂)餐飲單位。
(一)數(shù)量眾多、布局分散,無證經(jīng)營現(xiàn)象突出。隨著城鎮(zhèn)化的發(fā)展,生產(chǎn)生活節(jié)奏日益加快,對方便快捷的就餐需求越來越大,餐飲服務形式也呈現(xiàn)多樣化發(fā)展,除較規(guī)范的酒店外,絕大多數(shù)是家常風味店、特色小吃店、休閑餐廳、燒烤店、大排檔、農(nóng)家樂等,而這些小型餐飲單位常常抱著“省錢經(jīng)營”的心態(tài)去經(jīng)營,投入少、成本低、分布廣、條件差,加之多數(shù)業(yè)主法律意識不強,存在事先不申請,不管衛(wèi)生條件符合與否,不經(jīng)許可即行開辦的現(xiàn)象,有的企業(yè)則是被查處時才被迫x,()不查不辦,更有甚者是遇到檢查,聽到風聲不對,干脆“收兵回營”,躲過檢查后再繼續(xù)經(jīng)營,導致我轄區(qū)內(nèi)存在著一大批未x的餐飲單位。
(二)從業(yè)人員文化素質(zhì)低,健康體檢不到位。目前,我縣餐飲業(yè)的從業(yè)人員,尤其是中小型企業(yè)的從業(yè)人員,多數(shù)是低文化層次的群體,其中初中、高中文化的居多,部分從業(yè)人員甚至連最基本的法律法規(guī)和起碼的衛(wèi)生知識都一無所知,大多是憑著自己的經(jīng)驗操作;有的企業(yè)不為從業(yè)人員辦理健康證明,或者為了應付x,節(jié)省體檢費用,從業(yè)人員體檢幾個就算了事,不符合全員體檢的規(guī)定,加上從業(yè)人員流動性大,體檢了的走了,新來的未經(jīng)體檢隨即上崗,特別是無《餐飲服務許可證》的經(jīng)營企業(yè),從業(yè)人員全部未進行健康檢查,若有患有傳染性疾病(如甲肝、肺結(jié)核等)的人員上崗,給消費者構(gòu)成嚴重的健康隱患,這些患病從業(yè)人員成為餐飲業(yè)的“隱形殺手”。
(三)設施設備簡陋,經(jīng)營條件不符合要求。眾多的小餐飲單位受自身經(jīng)營規(guī)模、方式和經(jīng)濟條件的限制,業(yè)主不愿意在硬件設施上投入,難以做到分間操作,有的甚至生熟案不分,也不能達到遠離廁所、糞堆、污水溝等污染源的要求。日常監(jiān)督檢查時經(jīng)常見到庫房、操作間的物品就地堆放或堆放無序,廢菜亂扔,污水橫流的現(xiàn)象,較為臟、亂、差。特別是夜市、小吃攤點、火鍋店等大多數(shù)集中在交通便利、人口密集的地段,來往車輛多,衛(wèi)生環(huán)境條件極差,加之自帶的清水和餐具有限,但是需要洗刷的餐具、用具又多,為了節(jié)約用水,兩盆水撐到底,一盆去油,一盆沖刷,更別提衛(wèi)生消毒了,存在許多食品安全隱患。
(四)小餐桌、小食堂管理缺失。據(jù)不完全統(tǒng)計,我縣中小學校食堂辦理《餐飲服務許可證》還比較到位,但是機關企事業(yè)單位、建筑工地食堂獲證率較低,學生小飯桌的獲證率極低,這些小食堂、小餐桌未獲許可,基礎條件差,操作規(guī)程混亂,餐飲具消毒空白,責任管理缺失,對其監(jiān)管難度也很大,幾乎處于脫管游離狀態(tài)。
(五)監(jiān)管力量不足,制約監(jiān)管工作有效開展。隨著監(jiān)管體制的調(diào)整,餐飲消費環(huán)節(jié)由我局負責,同時我局還承擔著藥品、醫(yī)療器械、保健食品、化妝品的監(jiān)管職責,而我縣餐飲業(yè)存在點多、面廣、線長的特點,執(zhí)法裝備尤其是僅有的3臺執(zhí)法車輛遠遠不能適應新任務的監(jiān)管需要,存在著“力不從心”的困境,而我局在鄉(xiāng)鎮(zhèn)村又沒有派出機構(gòu),與數(shù)量眾多而監(jiān)管難度大的餐飲單位形成了懸殊鮮明的對比。
(六)檢驗檢測技術手段不到位?!妒称钒踩ā穼嵤┖螅称匪幤繁O(jiān)管部門開展餐飲食品檢驗檢測將實行“買樣制”,檢測設備、抽樣費和檢驗費將面臨巨大缺口,這將成為制約餐飲服務食品安全監(jiān)管的重要因素。還有,餐飲服務監(jiān)管職能交由食品藥品監(jiān)管部門,但檢驗檢測工作仍由疾控中心承擔,餐飲監(jiān)管與檢測檢驗兩者能否有效對接,能否協(xié)調(diào)運轉(zhuǎn)都值得商榷探討。
(七)農(nóng)家游、農(nóng)家樂監(jiān)管工作是一個棘手問題。我縣是一個旅游大縣,大力發(fā)展農(nóng)家游、農(nóng)家樂對于加快推進社會主義新農(nóng)村建設、拓寬農(nóng)民增收渠道具有十分重要的意義。但是,旅游本身具有人員高度集中、特殊時令性、區(qū)域特色性等特點,尤其是x月中旬至x月中旬較興旺,農(nóng)家游、農(nóng)家樂在這一季節(jié)也逐步成為餐飲服務食品安全的高風險場所,主要表現(xiàn)在:許多經(jīng)營者在未取得《餐飲服務許可證》情況下對外開放經(jīng)營,從業(yè)人員普遍存在無證上崗現(xiàn)象;開辦者大部分是地處偏遠山區(qū)的農(nóng)村人口,法律意識、衛(wèi)生意識相對較差;廚房功能布局不合理,功能間缺少,衛(wèi)生設施不全,x造成交叉污染,部分經(jīng)營戶為體現(xiàn)“農(nóng)家樂”“家常便飯”的意圖,在食品操作加工上采用不衛(wèi)生的“土方法”;部分經(jīng)營戶不配備或者雖配備了餐具消毒、保潔設施,有的不經(jīng)常使用、有的由于游客數(shù)量多不能滿足實際需要,形同虛設;前幾年,我縣為發(fā)展農(nóng)家游、農(nóng)家樂專門制定了相應的管理規(guī)范和許可條件,但隨著旅游業(yè)的日益發(fā)展,旅游人數(shù)日漸增多,飲食花樣日益繁多,原有的許可條件和規(guī)范遠不能符合滿足現(xiàn)實的監(jiān)管情況。
(一)強化宣傳教育,提高消費者自我保護意識和經(jīng)營者守法意識。充分利用廣播、電視、上街咨詢、手機短信、投訴舉報等形式,多渠道、多方位地宣傳餐飲服務食品安全法律、法規(guī)及飲食衛(wèi)生知識,增強廣大人民群眾的飲食安全意識和自我保護能力,x月份,利用一周時間,我局通過召開餐飲環(huán)節(jié)食品安全宣傳周啟動大會,公開發(fā)放執(zhí)法服裝、設置展臺、接受咨詢,組織人大代表、政協(xié)委員參觀優(yōu)秀餐飲服務單位、開展“五進”活動和餐飲服務執(zhí)法檢查開放日活動,營造餐飲服務食品安全監(jiān)管工作的良好社會氛圍,對此項工作進行了積極有益的探索;要加強對餐飲業(yè)從業(yè)人員特別是專職或者兼職食品安全管理人員的培訓力度,定期對其進行《食品行業(yè)從業(yè)規(guī)范》、《食品生產(chǎn)經(jīng)營操作規(guī)程》等知識的培訓學習,提高從業(yè)人員規(guī)范管理、守法經(jīng)營的自覺性,扎實開展從業(yè)人員年度體檢工作,對患有傳染性疾病的人員要采取強制措施,調(diào)離其直接接觸食品的崗位,x月x日,由市局統(tǒng)一安排,組織全縣380名餐飲服務單位食品安全管理人員,進行了食品安全知識培訓。
對轄區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)落實采購食品及食品原料索證索票、進貨查驗和臺賬記錄制度執(zhí)行情況進行專項監(jiān)督檢查,確保一旦發(fā)生事故能夠追根溯源,x月份我局印制了統(tǒng)一的臺賬登記冊,發(fā)放到餐飲企業(yè),同時完善了23項餐飲食品安全制度,指導餐飲企業(yè)健全餐飲食品安全各項規(guī)章制度,并裝裱上墻張貼在相應功能區(qū);重點開展餐飲服務食品安全專項整治工作。根據(jù)省市食品藥品監(jiān)管局食品安全專項整治工作要求,嚴厲查處餐飲單位無證經(jīng)營和采購、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油以及非法添加等違法行為。
(四)全面推進餐飲業(yè)信用體系建設。保定市食品藥品監(jiān)督管理局制定了《餐飲去服務環(huán)節(jié)食品安全量化分級管理實施方案》,根據(jù)該方案將餐飲企業(yè)劃分為a、b、c三個等級,有利于促進餐飲服務經(jīng)營者提高自身食品安全信用等級,提高餐飲服務食品安全水平,我局在具體工作中將堅持“監(jiān)管并重、量化評價動態(tài)監(jiān)管、公開透明”的原則進行量化分級;除此之外還將開展餐飲服務食品安全監(jiān)管示范試點工作。通過制定標準、廣泛發(fā)動、積極參與等形式評選出10名餐飲示范企業(yè),充分發(fā)揮示范店(學校)的引領帶動和輻射作用,全面推動我縣餐飲服務食品安全監(jiān)管工作上新臺階,同時主動曝光一批無證經(jīng)營、無證上崗、衛(wèi)生條件不符合要求且屢教不改的企業(yè)或攤主,使違法經(jīng)營者無容身之地。
(五)關注群體聚餐,納入重點管理。小食堂、小餐桌及婚喪嫁娶流動飯店是容x發(fā)生群體性食物中毒和食源性疾病的場所,應重點準入管理和責任管理,按照“企業(yè)是第一責任人”的要求明確開辦者、機關企事業(yè)單位、流動飯店的食品安全主體責任,保證為群眾提供安全放心的餐飲服務,監(jiān)管部門加大監(jiān)管力度,開展全方位的監(jiān)督檢查。
(六)強化餐飲業(yè)檢測工作。按照國家局《關于印發(fā)餐飲服務食品安全檢驗機構(gòu)技術裝備基本標準和現(xiàn)場快速檢測設備配備基本標準的通知》文件要求,爭取資金支持,加快餐飲服務食品安全技術監(jiān)督能力建設,為餐飲服務食品安全監(jiān)管發(fā)展創(chuàng)造必要的條件,保證其為餐飲業(yè)安全事故處理及應急救援等工作服務,目前,我局已購買四個食品快檢裝置,x月x日,特邀請專家對餐飲食品安全人員進行了快速檢測箱的現(xiàn)場培訓,并把快檢裝置充分利用到重大活動安全保障工作,按照《重大活動餐飲服務食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》的要求扎實開展駐會保障工作,確保重大活動餐飲服務食品安全,截止目前,我局共完成包括“紅色太行頌黨情—走進狼牙山”活動、“走進英雄山”全國旅游媒體登山大會、柿子節(jié)等24項食品安全保障任務,受到了縣級領導的好評。
食品安全問題調(diào)查社會實踐報告篇十二
社會實踐是我們邁向社會的第一堂課。校園與社會環(huán)境的不同,接觸的人與事也不大相同,通過社會實踐活動,我們可以從社會實踐中學到許多在校園里學不到的知識。這就形成了從實踐中學習,從學習中實踐的良性循環(huán),下面是整理的關于暑假社會實踐。
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經(jīng)過兩年的學習,我越來越意識到到大學是一個特殊的人生階段,需要掌握更多、更專業(yè)的知識,但同時也要逐步學習校園向社會的過渡,也要了解生活,學會生活。作為一名大學生,應當時刻銘記前輩們的教誨:為中華之崛起而讀書。但是要服務社會、服務人民,首先要了解和認識社會。20幾歲的年紀,正是朝氣蓬勃、充滿好奇、樂于探索的時候,我應將自己的一腔熱情揮灑在社會實踐中,用自己的眼睛發(fā)現(xiàn)、了解生活,并努力為他人的幸福,整個社會的繁榮安定而奮斗,我想這就是我參加社會實踐的動力。
當今中國經(jīng)濟飛速發(fā)展,國內(nèi)外經(jīng)濟不斷變化,在機會越來越多的同時,也出現(xiàn)了更多的問題,有了更多更艱巨的挑戰(zhàn),這也就對人才各個方面的要求也越來越高。因此我們不僅要學好課本里的知識,還要主動走進社會,積極在實踐中學會發(fā)現(xiàn)問題,學習如何解決問題,學會運用自己的知識為我國的經(jīng)濟繁榮發(fā)展、社會和諧穩(wěn)定奉獻自己的一份力。
最近,有關食品安全的問題不斷涌現(xiàn),雙匯瘦肉精事件、染色饅頭、墨汁粉條、毒豆芽等食品安全事故相繼發(fā)生。這些我們生活中必不可少的食品似乎都已經(jīng)不再安全。民以食為天,食品安全問題的不斷涌現(xiàn)對社會到底產(chǎn)生了多大的負面影響,需要我們?nèi)ヌ骄?食品的安全問題也必須給以充分的保障。為此,我利用暑期社會實踐的時間做了一次相關的調(diào)研活動,主動調(diào)查民眾意見,以增加人們對于食品安全的了解,向社會提供食品安全的建議,不斷提高百姓的生活質(zhì)量,減輕居民買菜負擔,切實使食品的安全水平得以提高。
俗話說,病從口入。食品的安全問題,直接影響到人的健康,這是不容忽視的問題。食品的生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)都會影響到食品的質(zhì)量。從廣義上來說食品生產(chǎn)者應包括食品原料的生產(chǎn)者和食品的制造或加工者。例如,作為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者農(nóng)民由于缺少環(huán)保知識,施用農(nóng)藥的技術不過關或出于經(jīng)濟利益考慮,有些菜農(nóng)使用國家明令禁止的氧化樂果、甲胺磷等高毒、高殘留類農(nóng)藥,造成農(nóng)藥事故屢有發(fā)生。經(jīng)銷商也對食品問題負有很重要的責任。食品是一類易腐性商品,只有極少數(shù)食品的保質(zhì)期在一年以上,大多數(shù)食品的保質(zhì)期只有3~6個月,不少食品保質(zhì)期只有幾天。因此,由于營銷管理不善、不了解各類食品保鮮貯藏的知識,常出現(xiàn)產(chǎn)品過期的現(xiàn)象,使很多人成為食品危險性因素的受害者。近年來注水豬肉、礦物油、地溝油、三聚氰胺奶粉、拋光糧食、生豬飼料添加“瘦肉精”、石蠟制火鍋調(diào)料、敵敵畏浸泡金華火腿……食品安全事件時有發(fā)生,看上去食品安全問題離我們很遠,實際上食品安全問題離我們很近。我通過調(diào)查我家鄉(xiāng)的各個大小菜市場及超市,對家鄉(xiāng)的食品安全情況進行調(diào)查,了解了菜市場及超市對食品安全的管理方式及重視程度,但與此同時也存在著一定的詬病。通過這次實踐活動,讓我明白了食品安全的重要性,以及判別食品,蔬菜是否優(yōu)質(zhì)的一些小技巧,讓我感悟到生活無小事,即使是最微不足道的事情,也有可能對我們的生活造成很大的影響我對家鄉(xiāng)的大小菜市場進行調(diào)查,發(fā)現(xiàn)很多菜市場都沒有進行安全檢測,只要菜商支付相應的攤位費,就可以在該菜市場進行銷售。這樣的營業(yè)模式必然是存在著極大的風險,百姓的食品安全只能僅僅賣家的道德建設的高低來決定了;如果賣家將已經(jīng)腐爛或者以及過期的食品混在在優(yōu)質(zhì)的食品中,魚龍混雜的賣給賣家,輕者只是是買家感到常委不舒服,重者可能對買家的身體造成不可磨滅的危害。
在7月4號到7月13號這10天時間,我先后走訪了溫馨花園小區(qū)旁的菜市場,火車站旁的菜市場,六隊旁的菜市場,水晶路上的農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場,七隊居民區(qū)的菜市場,金橋超市,民家超市,樂多超市等近十幾個菜市場和超市。通過對詢問交流的方式隨即采訪市場里的菜農(nóng)與消費者,向他們了解食品安全的相關問題。
剛開始的時候,我走在菜市場的人群中,屢次想攔下一個阿姨想問一下她關于在買菜是所遇到的一些不良現(xiàn)象。可是,卻發(fā)現(xiàn)自己似乎有些張不開口,不知道是因為自己從來沒有這樣子過,還是因為和陌生人交談有些膽怯。想著想著我不由得一愣,突然間明白了這次社會實踐的意義所在,從小到大,我們幾乎所有的時間不是在學校里學習,就是在家里些作業(yè),我們身邊都是同齡人,我們基本上擁有著同樣的愛好,同樣的夢想,我們之間有聊不完的話題??墒牵覀儾辉蛘吆苌俳佑|過那些比我們大幾十歲,可以當我們爸爸媽媽,爺爺奶奶的人,我們和他們之間的相同點極少極少,在他們眼中我們是單純的,幼稚的,應該被保護的。再過兩年我們就要畢業(yè)了,我們必需去面對那些我們不得不面對的人和事,我們會面對許許多多我們不曾面對的事情,面對許許多多和我們不一樣的人。而這次社會實踐恰恰是給我們提供一次機會,讓我慢慢的去學習和不同的人交流,從他人身上學習他人的優(yōu)點,不斷的糾正自己身上所存在的不足。這樣想著想著,我也不再膽怯,或許會拒絕,或許會被忽略;但是成功的開始總是失敗了,有了失敗,從中吸取教訓,才能成功。
為了不妨礙在他人,我盡量去問一些不在購買的人,只是問一些在隨便看看的行人,這些人有阿姨,有叔叔,有爺爺奶奶,甚至還有小孩。通過對不同年齡段得人群進行分析,我發(fā)現(xiàn):爸爸媽媽這個年齡段人對買菜一般都是在家或者下班回家的路上去買些菜,對買菜這種事情也不是很精通,只是覺得看著還不錯就買一些,價格方面也不是太計較;其中有一位阿姨說她其實也想買些新鮮,價格適宜的菜,可是自己也不會挑,價格方面每次想砍些價,菜農(nóng)總是說這已經(jīng)是批發(fā)價了,不能再低了,她也不好再說些什么。爺爺奶奶這個年齡段的人一般都會去一些比較的市場去買,他們買的菜普遍都比較新鮮,價格相對比較低;但他們都表示由于老人家吃的比較少,因此每次買的菜經(jīng)常會壞掉,覺得怪浪費的。小孩子這個年齡段的小朋友大都是幫父母去買菜,不大怎么關系價格,只要覺得看著好看一般都會買。通過對這些消費者得分析,我發(fā)現(xiàn)大部分不知道怎么買到安全,新鮮的蔬菜,只要看著可以就行了。
在本次社會實踐中,我采訪了形形色色的人。但其過程并不是一帆風順,好在大多數(shù)人都很熱心,愿意抽出一定時間和交談,分享他們對食品安全的觀點與看法。讓我記憶比較深刻的是在溫馨花園菜市場時遇到的一位失去右手的殘疾人,他向我們分析了菜市場的一些最基本的規(guī)律,以及規(guī)律背后蘊藏的道理。他還說,關系到大家直接生命安全的這些問題,都是大問題,對于那些損害大家利益掙黑心錢的人,大家一定要共同監(jiān)督,并且要促進法律的進步,跟上時代的步伐,增加對這些熱能的打擊力度,保護大家。聽了他的話,也讓增強了我自己的社會責任感,也略微體會到這個社會并不是總是會像我們想的那樣好,我們不僅要學著保護自己,更要努力保護他人、保護弱勢群體,還要打擊社會的一些惡勢力。我們肩上的負擔真的很重。這次實踐活動也讓我了解到自己的義務所在,每個人都不是孤立的個體,我們與這個社會是分不開的,自己的幸福與生命安全也是建立在整個社會的安定和和諧上的,食品問題不解決,又何談社會安定呢。
我不僅僅是去實地進行調(diào)查,我還做了問卷,再網(wǎng)上發(fā)起問卷調(diào)查,研究人們對食品安全的重視程度,以及人們在生活中所存在的食品安全問題。這次問卷調(diào)查,有13.2%的人年齡段在20~30歲,60.8%的人在30~50歲,26%的人在50歲以上。82.7%的人都會在超市購買食品,這充分表明人們比較信賴超市中食品的安全度,72.9%的人都會去刻意的關注食品安全方面新聞報道,這表明了人們對食品安全有極高的重視度;并且78.5%的人都認為政府部門的監(jiān)管對食品安全有很大的作用。由此我發(fā)現(xiàn),食品安全對的重要性,對生活的重要性。要向每個人都生活的健康,首先就應該從我所食用的產(chǎn)品開始注意。
這次暑假社會實踐活動給我?guī)淼氖切老?,是得到成果的喜悅。在實踐活動中,我鍛煉了自己的能力,在實踐中成長,在實踐中學習,充實了自我,增強了口頭表述能力,與人交流,真正地走出課堂,有時會很累,但更多的感覺是我在成長,我在有意義地成長,雖然我自己的力量不足以改變一些東西,但如果整個社會共同努力,這才是動力之根本,動力之源泉,使國家繁榮富強的途徑,提高國民素質(zhì)的實踐活動。另一方面,我意識到了自己的不足,沒有經(jīng)驗,沒有與人交流交往的能力,有些東西以前沒有嘗試過,難免會出差錯,如果我還這樣的話,以后很有可能在社會上沒有立足之地,現(xiàn)在的社會不僅要有知識,還要擁有一些應辨能力等綜合素質(zhì),只靠在學校汲取知識,遠遠不夠,從現(xiàn)在開始,就要培養(yǎng)自己的能力。
然這次活動時間很短,但是社會實踐活動提高了我們的社會實踐能力。引導了我們接觸、了解社會,增強我們的社會責任感和社會適應能力。而學校組織的活動,更讓我們明白了學會適應社會的重要性。在競爭如此激烈的今天,對于我們這些出生牛犢的大學生們,獨立的培養(yǎng)和社會的洗禮是多么的重要。“真理來源于實踐,實踐出真知”我們只有在不斷參加社會實踐中才能將我們在學校所學的知識與社會實踐相結(jié)合。社會才是學習和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,我們的人生價值得到了體現(xiàn),為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。
食品安全問題調(diào)查社會實踐報告篇十三
各監(jiān)管部門按照分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的原則,密切配合、各司其職、各負其責,有效地開展了重點品種、重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域、重要時段食品去啊全整治工作。
(一)強化源頭管理,把好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量關。農(nóng)業(yè)、畜牧和水產(chǎn)部門加強對農(nóng)藥、獸藥、漁藥、飼料經(jīng)營戶的整頓,指導建立各種臺賬和檔案,規(guī)范農(nóng)藥、獸藥、漁藥、飼料使用行為。農(nóng)業(yè)服務中心開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法年活動,強化了農(nóng)藥市場監(jiān)管體系。并不定期對我街蔬菜市場的蔬菜產(chǎn)品進行隨機抽樣監(jiān)測,共抽檢樣品85個,合格率為100%。獸醫(yī)站加強對動物產(chǎn)品檢疫工作,并進行無害化處理。水產(chǎn)部門深入開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全整治,做好水產(chǎn)養(yǎng)殖病害監(jiān)測和疫情防控工作,檢查水產(chǎn)品生產(chǎn)和苗種生產(chǎn)過程中是否在違法違規(guī)用藥情況,未發(fā)現(xiàn)使用違規(guī)違禁藥品和添加劑的行為。
(二)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管進一步加強。加強食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊的食品安全的監(jiān)管,指導各食品生產(chǎn)企業(yè)和生產(chǎn)加工小作坊從原料、配方等各個環(huán)節(jié)嚴格把關,建立了食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管檔案。
(三)生豬定點屠宰管理等到進一步規(guī)范。今年我街投入資金200多萬元,新建標準化屠宰場一所。嚴格執(zhí)行《生豬定點屠宰場內(nèi)部管理辦法》、《生豬定點屠宰加工標準》,提高屠宰加工服務水平,保證加工肉品質(zhì)量。著力加強屠宰場檢驗檢疫工作,認真做好生豬宰前、宰中、宰后的檢驗檢疫,嚴把入場檢疫和肉品出場關,對檢驗檢疫不合格的按規(guī)定進行無害化處理。保證廣大消費者能夠購買和食用到放心肉。
(四)食品流通環(huán)節(jié)整治成效明顯。工商所緊緊抓住食品陂發(fā)市場、批發(fā)戶、配送戶、食品添加劑和飼料添加劑經(jīng)營戶等源頭,加大執(zhí)法檢查力度。深入開展農(nóng)村食品市場監(jiān)管,及時清查市場上的“三無”、過期、霉變、假冒偽劣等不安全食品。集中開展重點食品以及季節(jié)性、節(jié)日性視頻專項執(zhí)法檢查,對銷售假冒偽劣保健食品和保健品夸大宣傳功能的違法行為依法進行查處。
(五)進一步加強餐飲業(yè)和學校食堂監(jiān)管。教育總支強化目標責任管理,加強學校食堂、飲用水衛(wèi)生等監(jiān)管力度,抓好學生的健康檢查和教育活動。食安辦加大對高風險食品、高風險餐飲單位的監(jiān)督力度,組織開展學校食堂、農(nóng)家樂、建筑工地等餐飲經(jīng)營單位的專項整治活動,確保了餐飲消費環(huán)節(jié)的食品安全。
食品安全問題調(diào)查社會實踐報告篇十四
調(diào)查農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展狀況,了解三農(nóng)問題落實情況,并在調(diào)查過程中了解社會,接觸社會,使這次實踐活動成為投身社會的良好途徑;培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務社會的思想。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校大學生更新觀念,吸收新的思想與知識。這次社會實踐,讓我們從中領悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。社會實踐加深了我與農(nóng)村的感情,拉近了我與中國國情的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,進一步明確了我們青年學生的成材之路與肩負的歷史使命。社會才是學習和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,我們的人生價值得到了體現(xiàn),為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。更加明確學習的動力與使命!
了解三農(nóng)問題及農(nóng)民收入情況,了解實踐地基本情況。對基層經(jīng)濟建設情況深入了解,關注三農(nóng)基本問題。通過走訪等形式,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)存問題與優(yōu)點,從農(nóng)民收入來源,農(nóng)民子弟的受教育程度,農(nóng)民的業(yè)余活動,農(nóng)村的面貌變化等不同方面來展現(xiàn)農(nóng)村這些年來的巨大變化。同時也要調(diào)查農(nóng)村發(fā)展過程中的不足與缺點。
(1)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展狀況
淺口村的村民熱情大方說起這些年來的變化,老鄉(xiāng)們可是有說不完的話,遠了不說,就說五六年前,農(nóng)民收人還主要來源于糧食作物的兌換。小麥、玉米、等是農(nóng)民的生活資料,在賣出的同時定要留下至少年的口糧。花生、芝麻等經(jīng)濟作物自然是農(nóng)民經(jīng)濟的主要來源。糧食收入以后,該賣的賣,該留的留,農(nóng)民收人微薄。當時副業(yè)養(yǎng)殖也是農(nóng)民的收入之一,在農(nóng)村幾乎每家都養(yǎng)兩三頭豬,此外還有牛、羊、雞等家禽,這些增加了農(nóng)民收人,在種植上除去種子、化肥、灌溉等方面,技術不斷更新,在養(yǎng)殖上,品種培育,疾病預防等方面不斷創(chuàng)新。農(nóng)村經(jīng)濟穩(wěn)步發(fā)展。隨著國家對三農(nóng)問題的不斷完善,農(nóng)民的收入也發(fā)生了巨大的變化,蔬菜大棚成為時尚,技術指導商品運輸業(yè)都逐步解決,易于管理,操作簡單,收成好,具有豐厚利潤。部分村民(男性居多)選擇外出打工,近年來村里的留守婦女不僅務農(nóng),還找到了新的收入來源,編制汽車墊織假發(fā)等手工制作。更有村民經(jīng)商致富。
但是,在經(jīng)濟發(fā)展的同時,也存在著許多不足與弊端。留守兒童成為不可回避的焦點,沒有父母在身邊教育,爺爺奶奶的過分溺愛使很多的孩子輟學在家,難以管教,沒有得到應有的教育。子女在外打工,留下年邁的父母無人照看,只能守著諾大的房子,自我照顧,生病無人管。農(nóng)村文化娛樂較少,不少農(nóng)民缺乏娛樂活動,不利于家庭和睦。不可否認農(nóng)村和城鎮(zhèn)還存在著不小的貧富差距,但村民與村民之間也有不小的差距,有的村民認識落后,行為懶散思想意識沒有更高的追求,或者家中勞動力缺乏等原因。有的村民經(jīng)商,跑車拉貨,帶來可觀收益,貧富差距明顯不平衡。由于不合理的治理,村里部分地段沒有及時規(guī)劃建設,村莊里,舊屋閑置很多,大都是八、九十年代修的。有的在村邊新修樓房,老屋拋荒空閑,造成土地資源浪費。生活垃圾沒有合理處理,以至于垃圾遍布地,嚴重影響了村容村貌。
(2)關于三農(nóng)問題
我們了解到三農(nóng)問題的基本內(nèi)容:農(nóng)民農(nóng)村農(nóng)業(yè),其中:
農(nóng)民問題:是三農(nóng)問題中的核心問題,集中表現(xiàn)為農(nóng)民的經(jīng)濟收入低,增收難,素質(zhì)低,城鄉(xiāng)居民收入差距大,貧富差距大。
農(nóng)村問題:集中表現(xiàn)為農(nóng)村面貌落后,基礎設施不齊全,經(jīng)濟不發(fā)達。
農(nóng)業(yè)問題:農(nóng)業(yè)仍然是制約國民經(jīng)濟的薄弱環(huán)節(jié)。集中表現(xiàn)為農(nóng)民種的東西賣不出,自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟沒有形成規(guī)模經(jīng)濟,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度低。
農(nóng)民的收入水平低,增長緩慢,城鄉(xiāng)居民收入差距大,這是三農(nóng)問題產(chǎn)生的根源。
土地資源不足,農(nóng)村勞動力嚴重過剩,及土地產(chǎn)權(quán)模糊。中國由于人多地少的國情,因而農(nóng)民得到的土地很少,甚至有些地方的農(nóng)民沒有土地,所以在農(nóng)村種就出現(xiàn)了勞動力過剩的現(xiàn)象。在我國,土地的直接所有權(quán)屬于鄉(xiāng)﹑村社集體,但隨著改革開放的深入,城市經(jīng)濟日益發(fā)達,因而城市經(jīng)濟的發(fā)展對土地的需求加劇,使得地方政府和村社集體不斷改變土地使用方式,獲取農(nóng)民的土地,修路建工廠等改為他用,地方政府以經(jīng)濟發(fā)展的名義過分使用土地的代理權(quán),從而村社集體對土地的使用權(quán)日益模糊。
投入少。農(nóng)民由于收入少,增收難,就越來越少的投入資金在農(nóng)業(yè)上;國家雖然撥發(fā)了大量資金用于經(jīng)濟發(fā)展,但大部分都用于二﹑三產(chǎn)業(yè),因此在農(nóng)業(yè)和農(nóng)村上的投入很少,缺乏強勁的經(jīng)濟后盾。
農(nóng)民的素質(zhì)普遍較低。現(xiàn)在是知識經(jīng)濟時代,科技是第一生產(chǎn)力,經(jīng)濟的發(fā)展需要高科技的支撐,農(nóng)業(yè)也一樣,但很多農(nóng)民由于素質(zhì)低,缺乏知識,不能掌握高科技術,不能將其轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度低,這是引發(fā)三農(nóng)問題的重要原因。在我國,還是以自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟為主,并沒有完全形成規(guī)模的經(jīng)濟。
通過十天左右的實踐,我們不但了解到在黨中央的支持下農(nóng)村產(chǎn)生了翻天覆地的變化,農(nóng)民的生活水平有了明顯的提高,更重要的是我們在實踐中鍛煉了自我,提高了自我,使我們更能接受社會,適應社會。通過實踐我們清楚地看到黨中央對三農(nóng)問題的重視程度,黨中央對農(nóng)村經(jīng)濟建設提供了一系列的政策:推進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,實踐地認真執(zhí)行了這一政策,由原來的單一的糧食作物極少數(shù)的如棉花等經(jīng)濟作物,逐漸發(fā)展到蔬菜大棚等經(jīng)濟作物,提高農(nóng)民收入水平;是進行農(nóng)村稅費減免,免除農(nóng)業(yè)稅并增加農(nóng)業(yè)補貼,進一步減輕了農(nóng)民的負擔;增加對農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的投入,加強農(nóng)村扶貧開發(fā)農(nóng)村合作醫(yī)療成為可圈可點的焦點,解決了農(nóng)村看病貴看病難的問題,為廣大農(nóng)民群眾帶來實惠;引導農(nóng)村勞動力合理有序流,充分利用農(nóng)村剩余勞動力。推舊房蓋新屋的事情接連上映,年久失修的街道也在換新貌,在一片欣欣向榮的氣象中,卻依然存在一些問題,農(nóng)村與城市人均收入差距巨大,娛樂活動較少,國家優(yōu)惠政策落實不夠全面等問題,這些都應引起我們的重視與注意。通過這次活動我切身感受到了人民對現(xiàn)在生活的滿足與一些擔憂,更加感受到了我們與農(nóng)村息息相關,就應該為提高廣大農(nóng)民的生活水平出謀劃策,貢獻力量。
經(jīng)過社會實踐調(diào)研發(fā)現(xiàn)農(nóng)村基礎設施正在不斷完善,修路筑房著力改善農(nóng)村的生產(chǎn)生活條件,提高農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的發(fā)展能力;農(nóng)村社會事業(yè)有待開發(fā),著力提高農(nóng)村文化、教育、衛(wèi)生保障水平;完善基層政府和基層組織的職能,著力提高農(nóng)村基層組織的行政管理和服務水平。在實踐過程中,我們小組深刻了解農(nóng)村發(fā)展之艱辛,需要我們這一帶更加努力,肩負著祖國發(fā)展的重任;同時,我們也深刻體會到團隊力量。
食品安全問題調(diào)查社會實踐報告篇十五
為積極響應團省委,省青聯(lián)的號召,我們云南警官學院治安系06級的13名青年志愿者在兩位隊長的帶領下來到怒江州蘭坪縣開展了為期10天(7月14日—7月23日)的“三下鄉(xiāng)”社會實踐活動,對當?shù)剞r(nóng)民的生活狀況及農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的情況進行了入戶調(diào)查,為此,我們采取了與青少年座談、和小學生聯(lián)歡、深入農(nóng)戶家同吃同住,親身體會等多種形式。在蘭坪縣,我們學到了好多書本上沒有的東西,了解了一些制約當?shù)剞r(nóng)民生活和社會經(jīng)濟發(fā)展的“瓶頸”問題。現(xiàn)以新建村為例,將調(diào)查情況報告如下:
蘭坪——“三江之門”,地處祖國西南邊境的橫斷山脈縱谷地帶,四周與大理白族自治州的劍川縣和云龍縣、迪慶藏族自治州的維西縣、麗江地區(qū)的麗江納西族自治縣以及本州的福貢縣和瀘水縣毗鄰接壤,并通過劍—蘭公路、黃—金公路、維—蘭公路、麗—蘭公路等呈星型與周邊各縣相連,是內(nèi)地縣和邊境縣的結(jié)合部。幅員4325平方公里,轄4鎮(zhèn)4鄉(xiāng)106個村民委員會801個自然村,人口20萬。蘭坪居住著白族、普米族、傈僳族、彝族、怒族、藏族、納西族和獨龍族等14個少數(shù)民族,占全省24個民族的58,各民族獨具特色的民族文化、服飾、民居、節(jié)日、風情、習俗給景區(qū)增加了絢麗的色彩。蘭坪的礦藏資源得天獨厚,早已名揚中外。其中金頂鳳凰山特鉛鋅礦,以儲量大,品位高,成礦集中,易開采等特點,榮居全國之首世界第二,儲量達1429萬金屬噸,潛在價值可達2014多億元。除礦藏資源外,蘭坪的旅游資源也獨具特色,境內(nèi)山巒疊嶂,江河縱橫,山川秀麗,景色宜人。蘭坪地處金沙江、瀾滄江、怒江流域的中心地帶,地理和交通呈星型向“三江并流”國家級風景名勝區(qū)的周邊各縣輻射,是滇西四地十縣旅游環(huán)線的中心節(jié)點和主要入口,自然成為三江并流區(qū)旅游通道的中心驛站,所以“三江之門”作為蘭坪的一個旅游文化品牌正被世人關注。的確,蘭坪有著多種多樣的豐富資源,蘭坪縣農(nóng)民收入的增加,農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展,農(nóng)業(yè)的振興,其關鍵在于如何加大開發(fā)力度,盡快把蘭坪的資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟優(yōu)勢。不光是開采礦藏,而是要學會加工礦藏。
二.目前存在的困難:
1、交通不便。進村的唯一一條主道尚未修建好,從村上到鎮(zhèn)上的路大部分是土路,交通極為不便,人們出行基本上都是走路。2、經(jīng)濟收入太低,導致文化教育發(fā)展水平不起來。全村都分布在山上,只有一個村委會辦事處的房子,農(nóng)民人均年收入600元左右,主要經(jīng)濟來源就是靠種土豆,養(yǎng)豬。從整個村來看,貧富也有一定差距,主要表現(xiàn)在:村里的房子只有少部分為兩層房,靠土墼建成,家里有電視、vcd、和小型發(fā)電機,人均年收入1800元左右。其他的村民住房多是五六十年代建的,用木頭搭建、瓦片堆砌起來的略顯低矮狹窄的房子,一副破落不堪的樣子,家里幾乎沒有一件象樣的現(xiàn)代家具。村里有8所小學,其中:一師一校6所、兩師一校1所、完小一所,三年級后的孩子們需要走很遠的山路去完小讀完高年級的課程。學校里的課桌、板凳都很簡陋,幾乎沒有一塊象樣的黑板,校舍更是一棟危房,操場僅是一塊凹凸不平的空地。大部分學生因為家庭貧困,小學還沒念完就不得不輟學回家。長期以來,村里的文化發(fā)展水平處于一個比較落后的狀態(tài),他們之間的交流都是靠傈僳語,有的村民甚至聽不懂漢話。全村有部分青壯年外出打工,打工賺的錢是主要的家庭經(jīng)濟收入來源;人均的幾畝田地只能保證溫飽,解決不了孩子們的上學問題和家庭里的其他開支;偏遠山區(qū)則根本談不上商品經(jīng)濟發(fā)展。我們此行在新建村也只找到了一個賣便宜煙酒糖茶的小賣部。顯然,自給自足的自然經(jīng)濟很明顯。
3、資源開發(fā)晚。這屬于一個政策上的原因。新建村本身處偏遠山區(qū),國家對于當?shù)厣衔缯咝酝顿Y不夠,沒有很好的開發(fā)利用當?shù)氐馁Y源,振興經(jīng)濟。
4、地理環(huán)境特殊。這里屬于山區(qū)丘陵地帶,交通不便,長期以來與外界的交流很少導致封閉落后。人們的觀念意識也很落后。同時,當?shù)氐耐寥朗重汃?,土地多,平地少,根本不適宜種植農(nóng)作物,農(nóng)業(yè)灌溉條件不方便,山坡上的莊稼基本靠天收。
5、缺乏科學的種植養(yǎng)畜知識。由于農(nóng)民普遍文化素質(zhì)較低,所以根本談不上科學種田,科學養(yǎng)殖,科學飼養(yǎng)。
二、我們的建議:
1、加快農(nóng)村的城市化建設進程。促進農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)(產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),地區(qū)結(jié)構(gòu),收入分配結(jié)構(gòu),城鄉(xiāng)結(jié)構(gòu))調(diào)整,為農(nóng)民提供更多的就業(yè)機會,從而增加農(nóng)民的經(jīng)濟收入。
2、蘭坪縣資源豐富,特別適宜發(fā)展畜牧業(yè)。應走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的路子,大力發(fā)展農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)。
3、加強公路交通建設。人們常說“要想富,先修路”,所以蘭坪必須將縣、鄉(xiāng)、村三級公路建設好,這樣蘭坪的東西才能外運,外邊的物資才能運入,招商引資,以促進經(jīng)濟的發(fā)展。
4、加強對旅游資源的開發(fā)和宣傳。蘭坪有著旅游資源,境內(nèi)山巒疊嶂,江河縱橫,山川秀麗,景色宜人。神奇的冰川雪原、高山湖泊,碧綠的山間草甸、滔滔江水,無不使人心馳神往,留連忘返。加之多姿多彩的民族風情,是集度假、觀光、旅游、考察、探險為一體的云南處女地,故應加強旅游服務業(yè)的基礎設施建設。
5、加強對礦藏資源的開發(fā)。在國家政策允許的范圍內(nèi)積極開發(fā),以增加當?shù)剞r(nóng)民的經(jīng)濟收入和地方財政的稅收收入。6、牢記“治安也是生產(chǎn)力”,搞好社會治安,讓游客平平安安來玩,平平安安回家。總之,怒江州各級黨委和政府在促進農(nóng)民經(jīng)濟收入增長的時候,既要進行短期的政策調(diào)整,更要著眼于長期的制度建設。必須要有打持久戰(zhàn)的準備,真正做到權(quán)為民所用,情為民所系,利為民所謀,采取措施標本兼治、長短結(jié)合,才能為今后蘭坪縣“三農(nóng)問題”的有效解決,縣域經(jīng)濟的良性發(fā)展打下更好的基礎。
食品安全問題調(diào)查社會實踐報告篇十六
如今,健康已經(jīng)成為我們最關心的話題,自然而然,食品安全也就成為我們最關注的熱點之一了。所以我們“健康衛(wèi)士”在本次實踐活動中特地安排了這次關于食品安全的問卷調(diào)查。
這次的問卷調(diào)查目的有:
第一,通過調(diào)查了解市民關于食品安全方面的知識、態(tài)度和想法。
第二,宣傳食品安全方面的知識和食品安全的重要性。
第三,通過食品安全常識的宣傳提高我們自身的食品安全意識。
第四,提升我們跟不同類型的人們的交流能力。
具體調(diào)查結(jié)果如下:
本次問卷以選擇題方式進行調(diào)查,共設15個題目,有多選題(詳情見附件),共分放200份問卷收回200份。
具體分析:
1、調(diào)查人群中60%是男性,40%為女性。
2、其中46%為學生,46%的人正在工作中,4%已退休在家。
3、49%的被調(diào)查的市民很關注食品安全,但也有4%的市民無所謂食品的安全與否,其余的市民則表示關注食品安全問題。
4、在購買食品方面,有88%的市民表示會選擇在超市購買,28%的市民選擇在一些便利店購買,選擇農(nóng)貿(mào)市場和路邊小攤的市民相差不多,分別為16%和15%,另外還有4%的市民會選擇其他地方購買。
5、在購買食品主要關心的問題方面,食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有效期是市民購買食品最關心的問題,有將近90%的市民選擇此項;50%的市民會關心食品的相關檢驗證明;由于名牌效應,28%的市民表示會關心食品的生產(chǎn)加工廠家;22%的市民關心食品的價格、色澤、外觀等方面;還有3%的市民則還會關心食品的其他方面。
6、84%的市民有過買到不安全食品的經(jīng)歷,但次數(shù)很少;3%的市民則表示經(jīng)常會買到不安全的食品;也許食品安全意識較高的緣故,還有13%的市民從來都沒有買到過不安全的食品。
7、造成目前食品安全問題眾多的原因有許多,其中大多數(shù)市民認為是不法食品生產(chǎn)加工企業(yè)和個人利欲熏心造成的,占75%;其次是司法懲罰以及監(jiān)督不全面,有54%的市民這樣表示;另外還有30%的的市民認為是各執(zhí)法部門溝通不暢,缺乏配合和購買者假冒偽劣鑒別能力不高的造成的;還有4%的市民認為是各主管部門職責不明的原故。
8、調(diào)查顯示,在有過遇到食品安全問題的市民中,63%遇到的是食品過了保質(zhì)期還在銷售;56%的是宣傳虛假或夸大;沒達到國家衛(wèi)生標準假冒知名品牌的占43%;還有19%則是沒有明確標識的轉(zhuǎn)基因、進口食品。
9、在這些遇到過食品安全問題的市民中,有30%的市民的問題沒有得到解決,有50%的市民只解決了一小部分,16%的市民表示大部分問題得到解決,而只有不到4%的市民的問題全部得到解決。
10、在解決食品安全問題的方式上,56%的市民會直接與生產(chǎn)經(jīng)營商協(xié)商解決;30%的市民選擇請求消費者協(xié)會調(diào)解或向有關行政部門申訴;3%的市民則表示會直接提請仲裁機構(gòu)仲裁或直接向人民法院起訴!
11、56%的市民認為食品安全問題應該由生產(chǎn)加工廠家負責;而37%的市民則認為這應該有政府相關部門負責;另外還有16%的市民認為應該由批發(fā)及零售市場負責,12%的市民認為應該由中間商負責,認為應有物流及配送企業(yè)負責的占6%。
12、許多市民都會采取適當?shù)拇胧﹣肀苊馐称钒踩珕栴},41%的市民采取固定幾家企業(yè)或幾個品牌多次購買的方式來避免;34%的市民則選擇凈菜或有包裝的食品或盡量選擇在家用餐,減少外出用餐次數(shù)來避免;另外還有31%的市民采取不在馬路市場、早/夜市上購買,35%的市民采取注意媒體報道,選擇推薦品牌,避免購買黑名單的商品來避免。
13、市民們獲取食品安全消費知識的途徑也有許多,最多的是通過報刊等平面媒體,占有57%;其次是通過電視、廣播,有54%;還有34%的市民通過網(wǎng)絡來得到;26%的市民則是通過與有購買經(jīng)驗的人交流獲得;此外還有22%的市民通過相關知識討論獲得。
14、63%的市民認為政府部門應該加強檢查來提高食品安全水平;50%的市民則認為應該對銷售不安全食品的市場進行查處或?qū)Τ霈F(xiàn)食品安全問題的生產(chǎn)加工企業(yè)嚴加懲罰來提高食品安全水平;還有44%的市民認為普及科學消費知識,提高購買者的感官鑒別能力是很有效的方法;35%的市民認為應曝光典型案例來警戒其他商家一次來提高食品安全水平。
食品安全問題調(diào)查社會實踐報告篇十七
摘要:如今,食品安全問題儼然成為人們關注的焦點。隨著經(jīng)濟的迅速發(fā)展和生活水平的不斷提高,食品產(chǎn)業(yè)獲得了空前的發(fā)展。各種新型食品如雨后春筍般涌現(xiàn),食品產(chǎn)業(yè)已在國家經(jīng)濟中占據(jù)重要的地位。然而層出不窮的劣質(zhì)食品事件,像非法添加劑、蘇丹紅、瘦肉精、染色饅頭等,讓人們望“食”卻步。針對各種食品安全問題,我們想了解一下大學生對這一問題的看法及其切身感受。
食源性疾病是高校食品安全的主要問題,在校大學生食品安全意識的提高有助于防止校園食品安全事件發(fā)生。為此以華東交通大學學生作為研究對象,用問卷調(diào)查進行分析統(tǒng)計,探討影響學生食品安全意識及行為因的素,旨在為高校食品安全教育和宣傳工作提供依據(jù)和參考。
正文:
一、調(diào)查目的。
二、調(diào)查對象及方法。
1、調(diào)查對象:華東交通大學在校大學生。
2、資料收集方法:采取問卷調(diào)查方法。
3、調(diào)查方法:隨機向同學們發(fā)放50份問卷,然后不記名回收。
三、調(diào)查結(jié)果分析。
76%的人對報道的危害食品表示憤怒,24%的人對其表示習以為常;而對于食品的生產(chǎn)日期,有80%的'人會看或偶爾看,只有一小部分不看,76%的人對報道的危害食品表示憤怒,24%的人對其表示習以為常;而對于食品的生產(chǎn)日期,有80%的人會看或偶爾看,只有一小部分不看,有部分男生會因產(chǎn)品而定;如果同學們買到過期或劣質(zhì)產(chǎn)品大約44%的人會選擇與經(jīng)營者交涉,而其余的都選擇自認倒霉;66%的同學會偶爾關注食品安全問題,24%的同學會經(jīng)常關注,極少部分同學從不關注;對于品牌食品80%的人表示信任,也有超過10%的同學表示不信任;對于食品添加劑方面,大多數(shù)同學只是偶爾看看,也有同學根本不看;向街頭小吃這樣的快餐,同學們則顯得比較理智,44%的同學會考慮其安全問題,44%的同學會綜合考慮其價格安全美味,當然也有一小部分同學看重其美味;幾乎所有的同學對我們國家的食品安全制度都不滿意,甚至有30%的同學認為非常糟糕;關于促銷產(chǎn)品的購買,20%的同學會經(jīng)常買,70%的同學偶爾會買,其他的從來不買;65%的女生喜歡吃零食(如餅干、臘腸等),36.7%的男生喜歡吃零食,其他的大學都不喜歡吃,10%的男生不喜歡;最后關于學校食堂的飯菜,60%的同學感覺一般,16%的同學感覺還行,其他的同學則表示有點糟糕,不出所料沒人覺得餐廳的菜很好。
四、調(diào)查結(jié)果總結(jié)。
從結(jié)果分析可得,同學們對食品安全問題比較關注。然而同學們在自身利益受到侵害的時候,不會選用正確的方式處理,大多數(shù)同學選擇“忍”字當頭,沒有人會選擇向有關部門訴訟或求助,這種現(xiàn)象無疑會助長非法制造商的邪惡之風。而同學們在購買食品的時候一般的也會注意像生產(chǎn)日期等安全問題,但同學們的食品安全意識還遠遠不夠,像購買促銷產(chǎn)品,尤其是食品都快過期了,這可能與同學們的個人經(jīng)濟水平有關(生活費不多,能省就省)。另外,不管是從調(diào)查還是從社會現(xiàn)象都可以看出我國的食品安全監(jiān)管制度確實存在一些問題,不能盡如人意。
由于調(diào)查對象的限制,通過問卷只能得出學生這一個群體對食品問題的態(tài)度這一個方面。但是我認為要分析下導致食品問題的其他具體原因,讓人有所了解。這也是此報告的目的所在。上面分析提到許多,這里再作下總結(jié)。具體有:1.個體商戶利益熏心,違法成本低,利益巨大。2.法規(guī)不健全,食品指標不全。添加劑種類繁多,沒有全面定義和規(guī)定,無法統(tǒng)一監(jiān)管3.政府宣傳力度還有待加強,處罰力度不夠大。4.消費者還需增強自我保護意識,學會鑒別真與假,好與劣。
五、針對這些問題,國家應采取什么措施。
從整體上看,我國的食品安全狀況有很大的改進,但要進一步解決我國的食品安全問題還應做好以下幾個方面的工作:(1)要從源頭上加強管理,加強食品安全檢測(2)集中整治食品生產(chǎn)加工小作坊。嚴厲打擊“黑窩點”,堅決取締無證無照生產(chǎn)加工食品行為,取締無衛(wèi)生許可證,無經(jīng)營執(zhí)照、無生產(chǎn)條件的生產(chǎn)加工企業(yè)。(3)構(gòu)建食品安全評估評價體系和食品安全信息體系(4)完善食品相關標準和相關認證(5)加強食品安全突發(fā)事件和重大事故應急體系建設(6)續(xù)開展品安全專項整治(7)加強進出口食品安全管理。此外還要提高食品安全科技支撐能力;完善食品安全信用體系開展食品安全教育和培訓。
六、作為大學生應該怎么做。
作為大學生,我們應提高自身素質(zhì),堅決抵制假冒偽劣產(chǎn)品、有害食品,用我們所學的知識維護我們自身的利益,增強自身的食品安全意識,同時也呼吁社會增強食品安全意識,讓不法分子無地囂張。
為增強我們的自我保護意識,應牢記的一些生活上的安全小常識:
1.常吃宵夜會得胃癌,因為胃得不到休息.
2、一個星期只能吃四顆蛋,吃太多對身體不好。
3、雞屁股含有致癌物,不要吃較好。
4、飯后吃水果是錯誤的觀念,應是飯前吃水果。
5.喝豆?jié){時不要加雞蛋及糖,也不要喝太多。
7、睡前三小時不要吃東西,會胖.
8、少喝奶茶,因為高熱量、高油,沒有營養(yǎng)價值可言。長期飲用易患高血壓、糖尿病等.
9、遠離充電座,人體應遠離30公分以上,因此切忌放在床邊。
食品安全問題調(diào)查社會實踐報告篇十八
(一)我街食品檢驗檢測工作由街農(nóng)業(yè)服務中心負責,現(xiàn)有食品檢驗檢測設備差,技術力量薄弱,不能滿足目前工作的需要。
(二)仍有部分食品生產(chǎn)經(jīng)營消費單位按規(guī)定要求的各種臺賬記錄不全。采購索證索票臺帳登記不全,記錄簡單。
(三)由于街食安辦無執(zhí)法權(quán),對無證經(jīng)營的餐飲行業(yè)監(jiān)管力度還有待進一步完善,各部門間協(xié)調(diào)配合力度還需進一步加強。
食品安全問題調(diào)查社會實踐報告篇十九
今年以來,我街道在××區(qū)食安委、區(qū)食監(jiān)局的關心指導下,個性是在街道黨工委、辦事處的領導下,結(jié)合街道自身特點,開展了一系列扎實有效的`食品安全工作,并收到了明顯的成效。下方就我街道xx年年食品安全工作總結(jié)如下:
食品安全問題調(diào)查社會實踐報告篇二十
改革開放以來,在我國工業(yè)化、城鎮(zhèn)化的進程中,形成了一個特殊的社會群體——農(nóng)民工。農(nóng)民工主要指戶籍在農(nóng)村,進城務工和在當?shù)鼗蛘弋惖貜氖路寝r(nóng)產(chǎn)業(yè)的勞動者。農(nóng)民工的出現(xiàn)和發(fā)展,是中國國情的產(chǎn)物,將長期存在于現(xiàn)代化事業(yè)的進程中。農(nóng)民工作為我國現(xiàn)代化建設的一支新型勞動大軍,為社會創(chuàng)造了財富,為農(nóng)村增加了收入,為城鄉(xiāng)發(fā)展注入了活力,為國家現(xiàn)代化做出了重大貢獻,是中國特色社會主義建設的重要依靠力量。
掌握本鎮(zhèn)農(nóng)民工的現(xiàn)狀,了解和研究這部分群體的工作生存環(huán)境、社會保障、就業(yè)培訓等問題,為家鄉(xiāng)制定小區(qū)域經(jīng)濟協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展政策提供科學參考依據(jù),為社會特別是我們大學生了解、關注農(nóng)民工提供一個有效的平臺。
調(diào)查地點:河北省保定市滿城縣。
調(diào)查對象:外地來我市縣工經(jīng)商的和我市外出務工經(jīng)商的農(nóng)民工。
調(diào)查對象的一般情況:這部分人是年齡在16—60周歲,戶籍在農(nóng)村,由外地來我市務。
工經(jīng)商,或者我市在鎮(zhèn)區(qū)外或在當?shù)劓?zhèn)上務工經(jīng)商的農(nóng)村居民。
調(diào)查方式:本次調(diào)查根據(jù)農(nóng)民工居住情況和工作情況進行了抽樣問卷調(diào)查。在本市9。
個行政村,313個村民組中,總共調(diào)查了150名農(nóng)民工(其中:外來人員。
75戶,本地人員75戶)。本次調(diào)查共發(fā)出問卷150份,回收問卷150份,回收率100%。
20xx年2月5日---20xx年2月10日。
(一)我鎮(zhèn)農(nóng)民工現(xiàn)狀。
1.農(nóng)民工的基本情況。
a、我市縣農(nóng)民工以初中文化的青壯年為主。據(jù)調(diào)查,在被訪問的農(nóng)民工中16—20歲的占17.3%,21—30歲的占25.3%,31—40歲的占38%,41—50歲的占14.7%,51—60歲的占4.67%;男性占62%,女性占38%,初中文化程度的占64.7%,高中文化程度的占22%??梢钥闯觯r(nóng)民工的主體是農(nóng)村的壯勞力,也是在農(nóng)村勞動力中受教育程度相對較高的群體,他們總體素質(zhì)已經(jīng)有所提高,不再局限于從事簡單的體力勞動。
b、從事的職業(yè)分散。被訪農(nóng)民工中生產(chǎn)工人有48%,個體戶有10.67%,服務員有4.67%,技術工人有9.33%,小攤販有18%,建筑工人共占9.33%。農(nóng)民工從事的職業(yè)正從以前簡單的體力勞動向多種職業(yè)延伸,對城市發(fā)展所作的貢獻也越來越大。
2.67%??坑H友介紹或幫帶依然是農(nóng)民工務工經(jīng)商的主要渠道,因為這種就業(yè)方式的就業(yè)成本低且成功率高,這與農(nóng)民獲得就業(yè)信息的渠道少、對社會職業(yè)中介機構(gòu)誠信的認同感低有關。
d、農(nóng)民工外出務工經(jīng)商仍以掙錢改善生活為主。在外出務工經(jīng)商的4個主要原因中,選擇“出來磨練自己,增長見識、學技術”的有3.33%,選擇“尋找更適合自己發(fā)展的地方和職業(yè)”的有2.67%,選擇“家鄉(xiāng)收入低,外出掙錢改善生活”的有86.67%,選擇“其他原因”的有7.33%。由此可看出,農(nóng)民工在經(jīng)過常年的務工經(jīng)商磨練后,掙錢糊口觀念仍為主導,也有少數(shù)人員開始規(guī)劃自己未來的發(fā)展方向,關注個人自身的發(fā)展。
2、農(nóng)民工的收入和生活現(xiàn)狀。
a、收入水平有所較高,收支相抵有結(jié)余。據(jù)調(diào)查,16%的人收入在501—1000元,45.3%的人收入在1001—1500元,22%的人收入在1501—2014元,2014元以上的有16.7%;從農(nóng)民工月平均支出來看,支出300元以下的占2%,301—500元的占10%,501—700元的占58%,701—1000元的占24%,1001元以上的占6%。相同檔次的收入和支出的比例基本一致,大部分農(nóng)民工收支相抵有一定結(jié)余,能夠給家里一些經(jīng)濟支持。
b、居住條件較好,家庭為單元的租房戶增多。據(jù)調(diào)查,在75個外來務工經(jīng)商人員和15個本區(qū)外出務工經(jīng)商人員中,有56.67%的人是一家人租房居住,與他人合租的有14.44%,6.67%的較高收入農(nóng)民工在購房自住,還有22.22%的人居住在由所在單位提供的宿舍。
c、生病以選擇私人診所為主。由于城市醫(yī)院的檢查費和藥費又貴,因此,農(nóng)民工生病時,由于難以承擔城市醫(yī)院高額的醫(yī)療費用,使92%的農(nóng)民工在生病時選擇去私人診所,只有8%的人選擇上醫(yī)院。
d、農(nóng)民工保障制度仍不完備。據(jù)調(diào)查,有98.67%的人參加了農(nóng)村新型合作醫(yī)療,有3.33%的人參加了農(nóng)民工社會養(yǎng)老保險,有15.33%的人參加了工傷保險。
e、具有一技之長者不多。技術是農(nóng)民工在城市立足的根本,但大多數(shù)都沒有經(jīng)過正規(guī)的技術培訓,一般都是邊干邊學,沒有過硬的技術,就不可能有穩(wěn)定的工作和較好的收入。據(jù)調(diào)查,只有35名在從事現(xiàn)在的工作前接受過技能培訓,占被訪者的23.33%,在這部分人中,有6人受過半個月的培訓,有29人接受過1個月的培訓。
3、農(nóng)民工的心愿。
近幾年來,我國經(jīng)濟得到快速發(fā)展,農(nóng)民工也享受到了一定的成果,他們對未來的期望也發(fā)生了較大的變化,更多人開始關注自己的健康、家人和子女的教育問題。在打工最大的心愿(多選)調(diào)查中,有100%的人希望提高工資水平,有62%關注自己的健康問題,有100%的人希望家人平安,有28.67%的人希望保障自身合法權(quán)益,有30%的人希望子女受到良好的教育。
(二)農(nóng)民工面臨的問題。
1、工資水平和工作環(huán)境仍不理想。
一勝資水平偏低,欠薪現(xiàn)象依然存在。二勝作環(huán)境條件較差,缺乏最基本的勞動保護。許多企業(yè)為降低生產(chǎn)成本,沒有配備必需的安全培訓,使農(nóng)民工成為了職業(yè)病和工傷事故的高危群體。三是超時間、超強度勞動現(xiàn)象普遍存在,休息權(quán)利沒有保證。據(jù)調(diào)查,農(nóng)民工日工作時間平均在10小時,每月工作時間超過29天。
2、農(nóng)民工保障體系還不夠健全和完善。
3、農(nóng)民工維權(quán)比較困難。
一是維權(quán)成本太高。目前,涉及農(nóng)民工的高發(fā)維權(quán)案件,主要勝傷和勞資糾紛。按照相關法律規(guī)定,向有關部門投訴,維護自己的權(quán)益確實困難,請律師維權(quán)成本又太高,因此大多數(shù)農(nóng)民工在遇到侵權(quán)時,都放棄了維權(quán)。二是農(nóng)民工面對企業(yè)處于弱勢。農(nóng)民工大多在勞動密集性的私營企業(yè)工作,很多就業(yè)崗位會隨著產(chǎn)業(yè)更替和市場周期而頻繁流動和變化,許多農(nóng)民工面臨隨時被解聘的風險,因此簽訂勞動合同率很低。
4、政府的關懷不能使農(nóng)民工滿意。
據(jù)調(diào)查,只有8%的人認為政府關心農(nóng)民工,有74.67%的人認為政府關心得不夠,有17.33%的人認為不關心,這說明政府和政府部門對農(nóng)民工的關懷工作只是得到了近1成農(nóng)民工的肯定。
1.大力發(fā)展和規(guī)范勞動力市場,監(jiān)督和規(guī)范用工單位的用工行為。
2.拓展農(nóng)民工的就業(yè)服務和教育培訓,切實加強政府對農(nóng)民工培訓工作的領導。
3.適時提高工資標準,抓緊解決農(nóng)民工工資偏低和拖欠問題。
4.健全和完善農(nóng)民工保障體系,積極穩(wěn)妥地解決農(nóng)民工社會保障問題。
5.進一步改善農(nóng)民工的居住條件。
6.健全維護農(nóng)民工權(quán)益的保障機制,切實維護農(nóng)民工的合法權(quán)益。
7.切實保障農(nóng)民工職業(yè)安全并提高農(nóng)民工的職業(yè)安全衛(wèi)生意識。
七、調(diào)查總結(jié):
此次對家鄉(xiāng)農(nóng)民工現(xiàn)狀的社會調(diào)查增進了我對家鄉(xiāng)農(nóng)民工的了解與認識,對這一弱勢。
群體有了全新的感受。農(nóng)民工現(xiàn)象將伴隨我國現(xiàn)代化建設的全過程,還有很多需要思考、探索、解決的問題,讓我貌同努力,為解決農(nóng)民工問題以構(gòu)建和諧社會做出力所能及的奉獻。
食品安全問題調(diào)查社會實踐報告篇二十一
寒假社會實踐主題:民生的首要問題——食品安全的隱患以下是實踐報告的范文的全文:
寒假歸來,針對要寫的。
我找到了一個關于民生的題目。民生的首要問題是什么呢?在我看來莫過于食品安全這一“經(jīng)久不衰”的話題。所以我在網(wǎng)上做了調(diào)查針對食品安全這一重大隱患的具體了解情況如下:
在上網(wǎng)調(diào)查之前,腦際浮過這樣一則新聞,是我前不久在家里電視上看到的,記得是湖南都市頻道報道的,大致內(nèi)容是這樣:無論是在很多小型的超市還是像家樂福沃爾瑪這樣的大型超市購買的水產(chǎn)品海帶,竟然有掉色的現(xiàn)象。后來通過食品安全的檢查才證實人們買的“海帶”是用工業(yè)塑料制成的。當時有關專家告訴我們太漂亮的食品一般不要買,是有經(jīng)過塑身的,存在安全隱患。就想水果超市里面紅彤彤的蘋果一樣,上面加了一層蠟,可如果不小心你就可能會吃到工業(yè)蠟。
專家的那些建議出發(fā)點當然是好的,為了讓我們少吃有害食品??陕牶蠹毾?,這是一件多么悲哀的事情,看到精致的食品的不能安心的購買,要隨時想著吃后會留下后遺癥的。此乃國民的大悲劇,民生的大問題。
比如最受關注的地溝油的問題,奶粉三聚氰胺問題,食品中致癌物質(zhì)含量問題等層出不窮。劇毒農(nóng)藥、獸藥的大量使用;添加劑的誤用、濫用;各種工業(yè)、環(huán)境污染物的存在;有害元素、微生物和各種病原體的污染,近年在市場上曾發(fā)現(xiàn)食物加吊白塊、雞鴨飼喂激素、面粉加增白劑、海鮮用甲醛浸泡等,還有在水果上噴施催熟劑、膨大劑,在蔬菜上噴施劇毒農(nóng)藥等案例。
食品安全問題似有愈演愈烈之勢,概括起來,有如下三個特點:
一是問題食品的涉及面越來越廣。問題食品已從過去的糧油肉禽蛋菜豆制品、水產(chǎn)品等傳統(tǒng)主副食品,擴展到水果、酒類、南北干貨類、奶制品、炒貨食品等,呈立體式、全方位態(tài)勢。二是問題食品的危害程度越來越深,已從食品外部的衛(wèi)生危害走向了食品內(nèi)部的安全危害。過去只注意食品細菌總數(shù),現(xiàn)在是深入食品內(nèi)部的農(nóng)藥、化肥、化學品殘留。三是制毒制劣手段越來越多樣、越來越“深入”、手法越來越隱蔽,從食品外部的走向內(nèi)部的、從物理的走向化學的。從曝光的有毒有害食品看,犯罪分子制毒制假手法花樣翻新、五花八門。正是不怕你做不到,就怕你想不到。期待吃下放心的食品,將是一個綿綿無期的等待。
一、監(jiān)管疏漏,“蘇丹紅一號”事件呈現(xiàn)出國家、企業(yè)等對在食品生產(chǎn)中被廣泛使用的食品添加劑的監(jiān)管存在漏洞。二、執(zhí)行不力,我國于xx年5月將孔雀石綠列入《食品動物禁用的獸藥及其化合物清單》中,禁止用于所有食品動物。但在實際檢測中,卻發(fā)現(xiàn)在我國很多地方,孔雀石綠仍在被普遍使用。三、欠缺考證盲目定論,“轉(zhuǎn)基因水稻事件”告訴我們,對于一個有爭議的話題不能輕易下結(jié)論。在沒有精確的考證之前,任何單角度的結(jié)論都要慎重。四、利益驅(qū)動逃避責任,以“雀巢金牌成長3+”奶粉碘含量超標事件為例。雀巢在這場博弈中的表現(xiàn)出的企業(yè)利益第一,逃避責任的做法并不是個例,其實很多其他行業(yè)的知名企業(yè)在利益與責任的博弈中也有極其相似的表現(xiàn)。五、政策法規(guī)不健全,國家在管理和規(guī)范方面還存在很多不足,導致問題不斷。六、媒體誤導草木皆兵,由媒體片面報道引發(fā)的軒然大波,不得不通過權(quán)威部門發(fā)布的權(quán)威數(shù)據(jù)來消除,包括國際間的貿(mào)易往來也因此受到了巨大的沖擊。甲醛啤酒事件——“國產(chǎn)啤酒95%含有甲醛”的說法是否有夸大事實的嫌疑,或者說這樣的“失實”報道能不能在媒體職業(yè)操守范圍內(nèi)經(jīng)過嚴格的核實而避免。另外,同行業(yè)競爭對手的惡性競爭,也是導致此類“鬧劇”時有發(fā)生的原因。七、標準滯后,國家監(jiān)管部門應該根據(jù)國際標準及時修改舊標準,尤其是在食品健康安全方面更要與國際接軌。呼吁國家、企業(yè)、個人勿忘了自己的社會責任。有意疏忽或制造有害食品的行為是一種間接的殺人行為。希望食品安全將不再是問題。
經(jīng)過一番簡單的調(diào)查跟介紹,每每看到百度熱點或是新聞報道都是異常的氣憤,國人良心何在,國家監(jiān)管又有何用,這是我憤怒的。人都是社會中的人,不能利字當頭,我們每個人都對社會有一份責任,呼吁食品能夠?qū)崿F(xiàn)真正安全。
今年的寒假過的相當充實,并且感觸相當深刻??偟膩碚f,這個寒假我做了兩件事:一是與實習公司團隊做國土資源局的發(fā)車儀式的策劃;一是于廣西展覽局進行牛大叔牛巴的銷售。這兩次經(jīng)歷均讓我成長不少。
先說說發(fā)車儀式的策劃吧。我是與杰一策劃有限公司實習的,記得王哥(公司總經(jīng)理)對我們說:"此次項目對公司影響非常大,而公司尚無對此方面的經(jīng)驗,所以我們必須兢兢業(yè)業(yè),討論活動的每個細節(jié),做到讓領導滿意的程度。"我們卻熱氣沸騰,因為大家清楚的知道能接到這樣的項目實屬不易,找公司的狀況看。
王哥召集我們仔細討論了每個細節(jié),發(fā)車儀式緊緊不足1小時,而我們卻做了一個多月的準備,真的是臺上三分鐘,臺下十年功。
特別記得,我們討論了細節(jié)后,還進行了一遍又一遍的演練,我們從剛開始的摸不著頭腦,到后來的熟練操作,都離不開這些演練。平時,我們總愛抱有僥幸的心理,去盼望天下掉餡餅,殊不知,成功總是青睞有充分準備的人。
記得儀式開始的前一天,公司人手不夠,只有通宵才得以完工。那天天氣特別冷,我們在場地上干著活,卻沒有一絲一毫的抱怨,并且相當鼓勵,一定在天亮之前完工。這對我是個難忘的經(jīng)歷,大家團結(jié)一致,靠著堅定的信念硬是熬了一宿,將工作漂亮的完成了。我想,世上無難事,只怕有心人。在以后的人生道路上,我必定朝著理想,堅定不移的走下去,終有一天會成功!
總的來說,這次項目讓我領悟3點:1、做好一件事需要充分的準備,有時候,細節(jié)決定成敗;2、現(xiàn)在的公司需要團隊合作,在大學里要養(yǎng)成與人合作的習慣;3、我們需要堅定不移的信念。遇到困難要迎難而上,對面對它,就能解決他,我們一定能成功!同時,從王哥的身上,我看到了主動出擊的威力。我們應該主動去爭取一些事情,這樣我們會有不一樣的驚喜出現(xiàn)。主動,也是成功者的共同特性。這一點,我要狠狠的學習。
前面也說過,在寒假,我還做了另外一件事情,在展覽館銷牛大叔牛巴。
公司舉辦競賽:哪個項目組將牛大叔買的最好,便有獎金。我們項目組有四個成員,大家集中在一起討論如何買牛大叔。有人建議上門推銷,有人建議擺攤,有人建議開發(fā)團購市場。這讓我們充分發(fā)揮了自己的主觀能動性,經(jīng)過討論,大家一致決定通過擺攤賣牛大叔。
由于在年前,在廣西展覽館有個為期15天的年貨購物節(jié)。我們得此消息,便只能與別人合租攤位(攤位早就賣完了)。在與別人談判過程中,我們學會了與人合作的重要性,有了進一步的認識。由于攤租成本又小組承擔,其實我們隊能否收回成本是有所顧慮的,但人生本來就是一場投資,需要付出才會有所回報,我們果斷地租了半個攤位。
這充分發(fā)揮了我們的積極性,在賣牛大叔的第一天,銷售量很不好,然而我們告訴自己,只許越來越好。第二天,我們的銷售額果然提上去了,以后的每一天都進步。
在買牛大叔的十天時間,我們接觸了不同類型的顧客,總結(jié)出了不少的經(jīng)驗。我們必須了解顧客的需求,同時滿足他們的需求,我們離成功就不遠了。
由于每天都有銷售目標,因此我們干勁十足,專注于一件事的力量是可怕的。想想在學校里,為何如此多的大學生墮落,沒有動力?皆因沒有明確的目標所致。顧此人生也一樣,有目標有動力,我的未來我做主。此后,我要設定自己的人生目標,并且專注于它,我相信我是可以成功的。
要成功,很重要的一個因素是激情。我們團隊一起時,總是相互鼓勵,每天充滿激情迎接工作的到來,認真對待每個顧客。不管多黑,我們卻堅持著。讀書時會睡懶覺,現(xiàn)在卻不會了。
之后,我們進行了一場慶功宴,這也讓我明白:人要懂得如何獎勵自己,以最好的狀態(tài)迎接每天的到來。
這兩次社會實踐經(jīng)歷讓我成熟了不少。企業(yè)需要的是不抱怨,能創(chuàng)造業(yè)績的人,最好是領導型的人。我必定朝著人生目標不斷前進,生活充滿了希望!
食品安全問題調(diào)查社會實踐報告篇二十二
20xx年,xxx認真貫徹落實省、市、區(qū)食品安全監(jiān)管工作會議精神,切實加強對食品安全工作領導,深入開展食品安全專項整治,積極探索新形式下的食品安全監(jiān)管新機制,不斷強化監(jiān)管措施,保障了人民群眾飲食安全,根據(jù)區(qū)食安辦要求,我街對一年來的食品安全工作認真進行了自查,現(xiàn)將情況報告如下:
食品安全問題調(diào)查社會實踐報告篇一
食品流通環(huán)節(jié)是消費者接觸食品的第一道主要環(huán)節(jié),同時也是牽涉消費者數(shù)量最大的一個重要環(huán)節(jié),搞好流通環(huán)節(jié)的食品安全工作至關重要。溫縣工商局圍繞提高流通環(huán)節(jié)食品安全保障水平,實現(xiàn)食品安全長效監(jiān)管,近期對流通領域食品安全狀況進行了專題調(diào)研。
縣共有涉及食品經(jīng)營的單位和業(yè)戶445家。經(jīng)工商部門注冊的個體食品店(含部分經(jīng)營副食的百貨店)375家,有限公司1家,超市(商場)5家;“食品放心示范店”93家,萬村千鄉(xiāng)市場工程“農(nóng)家連鎖店”126家,食品統(tǒng)一配送率70—80%;無照經(jīng)營70家。
這些經(jīng)營單位是全縣流通領域的食品經(jīng)營主體,直接為百姓提供食品來源,與百姓生活息息相關,密不可分。監(jiān)督、管理好這些經(jīng)營單位,就管好了全縣人民的“菜籃子”、“米袋子”、“肉案子”,就為百姓創(chuàng)造了安全放心的食品消費環(huán)境。近年來,我縣不斷加大對食品流通領域的監(jiān)督執(zhí)法力度,有效促進了全市食品安全形勢持續(xù)好轉(zhuǎn)。目前,流通領域食品安全狀況基本令人放心,經(jīng)營單位管理制度、索證索票制度、不合格食品退貨制度、購銷臺帳制度有效落實,食品安全基本實現(xiàn)了無縫隙監(jiān)管。而在農(nóng)村食品流通領域,食品安全水平仍有待提高。
今年我局組織了10余次食品類專項檢查整治行動,取締無照食品經(jīng)營戶67戶,查處各類食品案件27起,其中無證經(jīng)營業(yè)戶84%在農(nóng)村,食品案件90%發(fā)生在農(nóng)村。檢查結(jié)果顯示,農(nóng)村流通領域食品安全狀況較城區(qū)仍存在一定差距。
我縣設立12315消費者投訴站(點)547個,在全縣各行政村聘請一名食品安全義務監(jiān)督員,聘請食品安全監(jiān)督員262名,制定了義務監(jiān)督員制度,定期召開座談會,集中聽取他們對食品安全工作的建議和意見,以期達到消除食品安全隱患,改進食品安全工作的目的。農(nóng)村是食品流通環(huán)節(jié)安全問題的多發(fā)地區(qū),農(nóng)村食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管是需要著力解決的難點。雖然縣政府每年均將食品安全工作納入目標考核,且在食品監(jiān)管方面有一定的經(jīng)費投入。但是食品安全監(jiān)管工作還存在有以下問題:主要表現(xiàn)在六個方面:
一是集市散裸裝食品的“兩防”設施不夠完善。農(nóng)村集市食品近60%為散裝、裸裝,雖然有的業(yè)戶添置了網(wǎng)罩,解決了防蠅問題,但防塵效果不理想。
二是食品店的散裸裝食品標示不清晰。調(diào)查發(fā)現(xiàn),農(nóng)村商店所售的散裝食品多數(shù)無原料說明,無加工日期,無保質(zhì)期,消費者正當權(quán)益得不到保障。
三是農(nóng)村雜貨店食品混放嚴重。農(nóng)村雜貨店規(guī)模較小,衛(wèi)生狀況較差,商品類別較雜,洗化用品與食品混放,存在食品被污染的隱患。
四是銷售三無產(chǎn)品、超期食品現(xiàn)象依然存在。部分經(jīng)營業(yè)戶銷售本應淘汰的過期商品,少數(shù)業(yè)戶為牟取利潤違規(guī)銷售三無產(chǎn)品,損害了消費者的權(quán)益。
五是部分食品質(zhì)量堪憂。集市和小食品店出售的果凍、汽水等食品普遍存在色素、有害菌超標現(xiàn)象。部分飲料由糖精、色素和水簡易勾兌而成,未經(jīng)殺菌處理,便進入市場流通。
六是部分食品外包裝質(zhì)量低劣危害人體健康。許多小企業(yè)、小作坊為降低成本,選用質(zhì)量低劣的塑料袋或塑制瓶進行食品外包裝,有些企業(yè)使用未經(jīng)充分消毒殺菌的二次包裝,對消費者健康構(gòu)成潛在威脅。
導致問題出現(xiàn)的原因來自三個方面:
一是部分生產(chǎn)企業(yè)和批發(fā)商、零售商盲目逐利,形成了劣質(zhì)食品供應鏈。一些小企業(yè)、小作坊為降低成本,用不合格原料加工食品,以低價戰(zhàn)略向農(nóng)村傾銷;部分批發(fā)商貪圖利潤,批量采購低價劣質(zhì)產(chǎn)品;一些零售商只顧“適銷對路”,對食品質(zhì)量置若罔聞,銷售低價“三無”商品。很多劣質(zhì)食品和“三無”食品,正是通過這一供應鏈條流入農(nóng)村市場。
二是農(nóng)村消費能力偏低,農(nóng)民食品。
安全意識薄弱。農(nóng)村總體經(jīng)濟水平不高,農(nóng)民購買能力不強,質(zhì)量過硬的名優(yōu)食品難以占領市場。很多農(nóng)民缺乏安全意識和自我保護意識,容易成為假冒偽劣食品的受害者。同時,多數(shù)農(nóng)民辨?zhèn)文芰Σ粡姡谙M時沒有查驗證照和索要發(fā)票的習慣,給一些“三無”食品、過期不合格食品和城市淘汰食品流入農(nóng)村埋下了隱患。
三是農(nóng)村市場存在監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)。食品安全工作已呈現(xiàn)出“跨區(qū)域流通、多部門交織”的特點,多數(shù)劣質(zhì)食品由外地加工窩點制造并向本地輸出,打掉這些加工黑窩點,需要區(qū)域合作、部門配合,存在一定難度。農(nóng)村食品銷售網(wǎng)點多、分布散、流動大,難以實現(xiàn)集中監(jiān)管。
(一)建立健全食品安全長效監(jiān)管體制。要有效整合監(jiān)管資源,促進監(jiān)管工作高效有力地施行,真正形成各監(jiān)管部門各司其職、相互協(xié)助、無縫對接的聯(lián)動機制。要健全食品安全監(jiān)管體系,完善各項監(jiān)管制度,切實做到監(jiān)管工作全履蓋和經(jīng)常化。
(二)強化食品安全監(jiān)管能力建設。加強食品安全監(jiān)管能力建設,是做好監(jiān)管工作的前提和基礎。雖然我單位基層執(zhí)法人員均為國家公務員,具有高中以上學歷。根據(jù)當前食品安全監(jiān)管狀況,還要繼續(xù)加強執(zhí)法人員業(yè)務培訓,提高執(zhí)法水平,提高整體防范食品安全能力。要充分發(fā)揮社區(qū)居民的作用,鼓勵其積極舉報違法案件,達到實時監(jiān)管的效果。
(三)強化食品源頭監(jiān)管。要繼續(xù)加強農(nóng)產(chǎn)品源頭的監(jiān)管,充分利用現(xiàn)有政策,加快無公害基地和無公害產(chǎn)品建設,對已通過認證的無公害基地的產(chǎn)品實行動態(tài)監(jiān)管。要繼續(xù)加強對外來食品的監(jiān)管,建立健全各項監(jiān)管制度,實現(xiàn)食品質(zhì)量監(jiān)管關口前移,對食品質(zhì)量安全衛(wèi)生情況進行跟蹤監(jiān)測,把好食品市場準入關,確保食品源頭安全。
(四)加強食品流通領域監(jiān)管。要大力倡導現(xiàn)代流通組織方式和經(jīng)營方式,大力發(fā)展連鎖經(jīng)營和物流配送;要切實落實經(jīng)銷企業(yè)進貨檢查驗收、索證索票、購銷臺賬和質(zhì)量承諾制度;全面落實市場巡查制度,完善食品質(zhì)量監(jiān)測制度,嚴格實行不合格食品的退市、銷毀、公布制度,加大對違法經(jīng)營行為的打擊力度,確保流通環(huán)節(jié)經(jīng)營秩序規(guī)范。
(五)加大餐飲消費環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管力度。餐飲衛(wèi)生是食品安全的重要環(huán)節(jié)。要進一步加大對餐飲衛(wèi)生的監(jiān)管力度,實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度,建立完善對餐飲單位食品、餐具等進行經(jīng)常性檢查、監(jiān)測機制,保障食品消費安全。要加大對無證經(jīng)營的整治,開展集中整治衛(wèi)生不合格現(xiàn)象,規(guī)范其經(jīng)營行為,保證食品清潔衛(wèi)生。
(六)加強食品安全宣傳和培訓教育。要采取多種宣傳形式,宣傳食品安全知識,提高廣大老百姓食品安全意識、維權(quán)意識,增強防范能力。要加大對食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主和從業(yè)人員的培訓,進一步提高食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主的自覺性和自律性,增強企業(yè)法人的第一責任意識、法制意識、社會公德意識,把好食品安全“入口關”。
食品安全問題調(diào)查社會實踐報告篇二
“食”面埋伏直擊十八大食品安全社會調(diào)研行動。
展盡自己的一份力。
三、活動過程。
籌備階段。
成員召集、學習相關十八大精神、確定實踐活動內(nèi)容等工作;
集體實踐階段。
(1)南京各大大學食堂及學校周邊餐廳食品安全實地調(diào)研活動;
(2)南京火車站流動人群飲食情況調(diào)查活動;
(3)南京各大菜市場食品安全實地調(diào)研活動;
個人拓展階段。
(1)充分利用成員資源與時間,在韋莊火車站進行宣傳推廣活動;
(2)鞍山市鞍鋼基地義務宣傳推廣活動;
(3)中鐵十局三公司環(huán)巢湖景觀旅游大橋施工工地宣傳推廣活動;
匯總階段。
數(shù)據(jù)總結(jié)、問卷分析、后期整理討論;
四、活動內(nèi)容。
1.通過上網(wǎng)搜集資料、與在校學生及校附近小攤點店主交談探討從而設計出針對南。
京各大高校的前期調(diào)查問卷。
外,更是特別添加了親身體驗環(huán)節(jié),實際考察南京各高校餐飲環(huán)境。
3.通過對一期調(diào)查問卷的總結(jié)分析,小組成員共同設計了針對“社會人士。
對在校大學生食品安全了解度探索”的調(diào)查問卷。
4.在旅游景點及密集地進行二期調(diào)查問卷的發(fā)放,收集數(shù)據(jù)。
豐富多彩的,形式多樣的社會實踐活動。
五、活動調(diào)研結(jié)果分析及改進建議。
數(shù)據(jù)顯示,無論大學生還是社會人士,大部分都認為學校食堂比周邊攤點。
要安全,而校園周邊的攤點比其他地區(qū)的攤點要安全;學校方面針對食品安。
全問題采取的預防手段應加強宣傳;社會各界對在校大學生食品安全現(xiàn)狀了。
解度不夠;各界人士都對食品安全問題持悲觀態(tài)度,希望通過政府部門加強。
監(jiān)管和執(zhí)法部門加大懲罰力度等途徑讓社會大眾重拾對食品安全的信心。
結(jié)果顯示:國家權(quán)威機構(gòu)公信力不夠,相關檢驗證明不起效用;人們有普遍基本的食品安全常識;食品添加劑也成為現(xiàn)在人們普遍關心的因素之一;現(xiàn)在,品牌效應對人們的消費有一定的影響。社會人士普遍認為大學生在小攤點就餐,而小攤點的衛(wèi)生狀況不良正是大學生食品安全的最大隱患,同時,外帶餐具不衛(wèi)生也是很大的一個原因。作為社會大眾,只有少部分人認為加強社會公眾輿論是提高食品安全水平的有效辦法,忽略了自身的輿論力量;大部分人把希望寄托在讓政府加強監(jiān)督,嚴格監(jiān)管;選擇無法提高的人極少,大部分人對提高食品安全水平仍抱有信心。有一部分大學生不太懂得怎樣維護自己的權(quán)利,自我保護意識薄弱;大多數(shù)人會選擇與經(jīng)營者交涉。學校對相關食品安全措施宣傳力度不夠,重視度不夠。大學生雖然有自我防范意識,但是不夠強。即使知道小攤點不是很衛(wèi)生;食堂飯點設置存在不合理之處,有些食堂位置設置不好;小攤點對大學生很有吸引力,只有一小部分人不喜歡去。大學生對提高食品安全很有信心;主要寄希望于政府管理;大學生較為懂得利用社會公眾輿論的力量;大學生承認自身鑒別能力不強;大學生更希望考行業(yè)自律、社會道德約束等提高食品安全水平。
例如,大學生就餐地點統(tǒng)計結(jié)果如下:學校食堂,89.8%;校園周邊小攤點或小餐館,8.8%;到超市購買食品,0.7%;其他,0.7%,即就是說,目前大學生主要就餐地點為食堂,而與之相反,在二期針對社會大眾的調(diào)查結(jié)果中發(fā)現(xiàn)社會人士普遍認為大學生就餐地點為校外。
目前,大多數(shù)人還是很關注食品安全方面的問題的,可見近年來食品安全方面出現(xiàn)的問題已經(jīng)引起了大部分人對食品安全的重視,并采取了一定的行動,但應有少數(shù)人還沒有重視到食品安全的問題。(日常生活中,沒有人不關注食品安全。非常關注的占30.5%,比較關注的占48.5%,一般的占21%)。
六、心得體會。
俗話說,“民以食為天,食以安為先”食品安全直接影響著人民群眾的切身利益,關系到經(jīng)濟健康發(fā)展和社會穩(wěn)定,因此飲食安全責任重于泰山。,因此食品的安全問題也是十分重要,而且也已經(jīng)得到廣泛的關注,很多問題亟待解決,這也讓我們看到了食品專業(yè)的發(fā)展前途和任重道遠,希望城市政府能夠切實加強對食品安全問題的重視,加大宣傳力度,通過各方面向民眾散發(fā)食品安全知識。
這次調(diào)研活動讓我們更深刻地感受到食品安全問題的嚴峻性,也讓我們認識到食品安全問題是關乎每個人的社會性問題。通過此次社會實際,我們呼吁所有人對食品安全問題的關注不僅停留在口頭層面上,而是承擔起自己作為社會一員的責任,以實際行動來維護自己的權(quán)益。
食品安全問題調(diào)查社會實踐報告篇三
近年來,大學生就業(yè)問題越來越引起社會的關注。盡管如此,大學畢業(yè)生數(shù)量仍在逐年上漲,就業(yè)形勢日益嚴峻。而職業(yè)生涯規(guī)劃對大學生就業(yè)起著十分重要的作用。對此,我們小組的成員對身邊的同學就職業(yè)生涯規(guī)劃問題展開了調(diào)查。
調(diào)查時間:20**.12。
調(diào)查對象:在校大學生。
調(diào)查內(nèi)容:大學生職業(yè)生涯規(guī)劃情況。
調(diào)查目的:了解大學生職業(yè)生涯規(guī)劃情況,提高大學生規(guī)劃職業(yè)生涯的意識。調(diào)查方法:通過網(wǎng)上派發(fā)《大學生職業(yè)生涯規(guī)劃調(diào)查問卷》,進行調(diào)查統(tǒng)計分析。
二、本次調(diào)查意義。
當今社會正處在變革的時代,到處充滿激烈的競爭,職業(yè)活動的競爭尤其突出。要想在激烈的競爭中脫穎而出并立于不敗之地,必須設計好自己的職業(yè)生涯規(guī)劃,這樣才能做到心中有數(shù)。但是大學生的職業(yè)規(guī)劃意識相對薄弱是普遍存在的問題,加強大學生的職業(yè)規(guī)劃意識勢在必行。
大學生進行職業(yè)生涯規(guī)劃的個人意義有以下幾點:首先,進行職業(yè)生涯規(guī)劃有利于大學生充分認識自己,從而積極發(fā)揮自身的優(yōu)勢。其次,進行職業(yè)生涯規(guī)劃有利于大學生樹立明確的職業(yè)發(fā)展目標與職業(yè)理想,從而合理利用學習時間和學習資源。再次,進行職業(yè)生涯規(guī)劃大學生規(guī)劃個人的職業(yè)生涯,可以使職業(yè)目標和實施策略了然于心,并便于從宏觀上予以調(diào)整和掌控,能讓大學生在職業(yè)探索和發(fā)展中少走彎路,節(jié)省時間和精力。最后,進行職業(yè)生涯規(guī)劃職業(yè)生涯能對大學生起到內(nèi)在的激勵作用,是大學生努力學習、不斷奮斗的動力,同時也能促進大學生不斷完善自我。
另一方面,大學生進行職業(yè)生涯規(guī)劃也具有廣泛的社會意義。首先,規(guī)劃職業(yè)生涯有利于大學生建立科學正確的擇業(yè)觀。許多名牌大學的畢業(yè)生找不到工作,就是因為他們眼高手低,沒有看清就業(yè)形勢,沒有樹立正確的擇業(yè)觀。其次,規(guī)劃職業(yè)生涯有利于提高就業(yè)市場配置的成功率,降低離職率。大學生對職業(yè)目標相對模糊,自我認識不足造成就業(yè)市場配置率低。同時,部分大學生盲目就業(yè)和擇業(yè)造成人職不匹配,草率跳槽,使得離職率不斷攀升。最后,規(guī)劃職業(yè)生涯有利于降低就業(yè)壓力。大學生進行職業(yè)生涯規(guī)劃就能夠盡早為就業(yè)做準備,有針對性的提高自己的某項技能,從而在畢業(yè)時能夠積極應對企業(yè)的考驗。
綜上,我們小組就這個問題進行了一次調(diào)查,在此基礎上分析大學生職業(yè)生涯規(guī)劃的現(xiàn)狀與形成原因,并提出一些建議,以達到提高大學生職業(yè)生涯規(guī)劃意識,減輕大學生就業(yè)壓力的目的。
三、調(diào)查結(jié)果分析。
(一)大學生對未來有無規(guī)劃?有又是如何規(guī)劃的?
從從問卷1、2題調(diào)查統(tǒng)計結(jié)果可知,約74%對的大學生自己的未來有明確的規(guī)劃,其中有長遠大致或細致規(guī)劃的同學占63%,而有長遠或短期細致規(guī)劃的同學只有27%。這一結(jié)果顯:當代大學生對自己人生的規(guī)劃意識是較強的,但是在細致規(guī)劃未來這點還有待加強。比較細致的規(guī)劃大學生的未來有利于幫助大學生樹立堅定的理想信念和實現(xiàn)目標的決心,有利于大學生收獲一個美好的未來。
(二)大學生對未來規(guī)劃的理解以及途徑是什么?
調(diào)查結(jié)果顯示絕大部分的大學生認為做事前規(guī)劃是有必要的。近半數(shù)的同學大致了解職業(yè)生涯規(guī)劃,其主要了解途徑是學校的宣講;有39%的同學不太了解或不了解職業(yè)生涯規(guī)劃。這一結(jié)果說明大學生對職業(yè)生涯規(guī)劃了解的較少且不夠全面,學校應進一步加強對職業(yè)生涯規(guī)劃的宣講力度,同時充分利用家庭教育、課外閱讀、影視報紙媒體等方式加強同學們對職業(yè)規(guī)劃認識的廣度和深度。
(三)大學生對自己生涯的部分具體規(guī)劃情況。
70%的大學生想或已經(jīng)選擇第二專業(yè)以加強自身的工作能力,說明大學生對嚴峻就業(yè)形勢有所認識并通過提高自身能力以適應社會需求。大學生對畢業(yè)后考研、出國、就業(yè)的選擇較為相當,分別約占總?cè)藬?shù)的1/3,在此特別提醒打算畢業(yè)后出國的大學生要注意自身對環(huán)境的適應能力和家庭經(jīng)濟能力。70%的大學生在選擇工作時優(yōu)先考慮工資、福利和個人發(fā)展空間。69%的大學生認為選擇工作以自己決定為主,認為選擇工作以父母建議為主的同學只有12%,說明大學生們的獨立自主意識較強,但是建議大學生們在選擇工作時也應辯證的聽取父母建議和接受學校的引導。這有利于加強大學生了解社會對工作崗位的需求狀況,幫助大學生選擇自己勝任的工作崗位、充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢,實現(xiàn)人生價值。
(四)大學生在職業(yè)規(guī)劃中的憂慮以及其相應的解決的方式。
68%的大學生認為大學生生涯規(guī)劃的前景壓力與希望并存,只有少部分約4%的大學生對大學生生涯規(guī)劃的前景不清楚。而且87%的大學生面對目前緊張的就業(yè)情況寄希望于自己能力的提升。這說明絕大部分大學生對就業(yè)前景的認識比較全面,并且選擇了正確的并且是最有效的解決途徑即加強自身能力。我們認為,大學生作為年輕的一代、是充滿生命力的一代,應該增強自己對未來的信心,相信自己有戰(zhàn)勝困難的勇氣和能力,對未來有美好的憧憬。
四、建議。
根據(jù)問卷調(diào)查與結(jié)果分析,我們發(fā)現(xiàn)了大學生生涯規(guī)劃中展現(xiàn)的一系列問題。針對這些問題,我們提出了一些建議。
(一)國家方面。
(1)國家要加強對高校畢業(yè)生的就業(yè)指導,幫助大學生樹立正確的擇業(yè)觀。國家應加強對大學生進行正確的擇業(yè)觀的宣傳與教育,讓大學生認識到實現(xiàn)社會價值在職業(yè)生涯規(guī)劃中的重要地位,更深地考慮社會需求,并結(jié)合主觀條件與客觀實際規(guī)劃職業(yè)生涯,從而實現(xiàn)個人價值與社會價值的統(tǒng)一。
(2)國家要具體問題具體分析,針對大學生就業(yè)難的現(xiàn)況制定積極的就業(yè)政策,增加就業(yè)崗位,創(chuàng)造穩(wěn)定的就業(yè)環(huán)境。從調(diào)查結(jié)果中我們可以看出,近半數(shù)學生擔心的就業(yè)問題是客觀環(huán)境艱難。因此,國家要制定行之有效的就業(yè)政策,才能從從本質(zhì)上改變大學生就業(yè)難的現(xiàn)狀。
(3)國家要完善相關法律法規(guī),并加強宣傳力度,保證剛步入社會的大學生與社會上有經(jīng)驗的工作者都能夠平等的進入勞動力市場。
(二)學校方面。
(1)學校應加強職業(yè)生涯規(guī)劃教育,更多開展相關課程講座,進一步加深大學生對職業(yè)生涯規(guī)劃的了解并引起大學生的重視。
(2)學校應注重培養(yǎng)大學生將理論與實踐相結(jié)合的能力。學校在傳授大學生理論知識的同時,要增加應用性課程,為大學生提供實踐機會,從而減輕大學生在規(guī)劃職業(yè)生涯時對自身實踐不足的憂慮。
(3)要注重培養(yǎng)學生的自主創(chuàng)新能力,鼓勵大學生自主創(chuàng)業(yè)、多學習課外知識。
(三)大學生自身方面。
(1)大學生一定要注重職業(yè)生涯規(guī)劃做好充分的準備。凡事預則立,不預則廢。大學生要根據(jù)自己的興趣、愛好、能力、特長、職業(yè)傾向等,確定自己的奮斗目標,并明確實現(xiàn)目標的方法、途徑,使自己在成長成才的道路上盡可能地少走彎路。大學生在校期間要做好職業(yè)生涯規(guī)劃,在就業(yè)之前做好充分的分析。
(2)大學生要努力提高自己的綜合素質(zhì)。調(diào)查結(jié)果表明,很多大學生對自己的實力有所擔憂,正因為如此,我們才要在學習中完善與發(fā)展自我,打造屬于自己的創(chuàng)新精神和提升自己的實踐能力,汲取書本以外的營養(yǎng),以滿足社會對人才的素質(zhì)要求。
(3)大學生要增強適應環(huán)境的能力。在十余年的求學生涯中,我們充分接觸社會的機會比較少,所以,大學生要積極主動地進行社會實踐,以增強自己的適應能力。
(4)大學生要增強自主創(chuàng)新的能力。面臨嚴峻的就業(yè)壓力,很多大學生會選擇自主創(chuàng)業(yè)。自主創(chuàng)業(yè)能夠減輕畢業(yè)生的就業(yè)壓力,但是自主創(chuàng)業(yè)也有更高的要求,其中創(chuàng)新能力是最重要的一點。
(5)大學生要培養(yǎng)責任意識。這需要大學生從日常生活中做起,從小事做起,在社團活動、班級工作中勇于承擔責任。大學生有意識的培養(yǎng)自己的責任感,能夠為自己的求職打下一個良好的基礎。
五、結(jié)語。
由于調(diào)查范圍有限,加之小組理論水平還有待提高,對有些問題的認識不夠深刻,因此反映的問題是否具有普遍性、提出的對策是否具有科學性還有待驗證。但是,通過本次調(diào)查,我們了解了大學生職業(yè)規(guī)劃的現(xiàn)狀,為老師以及學校提供資料,有利于學校根據(jù)實際情況進一步制定計劃,指導大學生進行職業(yè)生涯規(guī)劃。
馬克思社會實踐報告范文篇2轉(zhuǎn)瞬間,短短一段時間過去了,我們也結(jié)束了這一段暑期社會實踐。雖然這次的暑期社會實踐時間并不是非常長,但我們還是從中學到了很多東西。不僅僅是理論上的知識,還有很多日常生活中有需要的東西,對我們的各方面發(fā)展都有一定的好處。社會實踐是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務社會的思想的有效途徑。對我們的思想提升有很大的幫助。也讓我們對我們所處的社會生活環(huán)境有了一定的了解。社會實踐是我們學生接觸社會生活,增長見識最有效的途徑。
實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結(jié)合。
也許剛開始我們并不是很明白這一暑期社會實踐的意義,也認為它并沒有太大的作用,畢竟它只有這么短的一段時間,又能改變我們多少呢?然而,當這次暑期社會實踐結(jié)束的時候到來時,我知道,它雖然很短暫,但仍能告訴我們很多東西。我們能夠從中學到很多課本上沒有的知識。實踐必定有它的道理在,有其必要性。存在必然是需要的。
這次暑期社會實踐,我們先去了瑞安,和當?shù)氐男W生一起去了萬松山公園免費涼茶供應點,對那里涼茶的某些方面做了些簡單的了解,例如:涼茶的組成成分,一年大概的費用,以及主要的飲用人群等等,并在那里做了些義務勞動:幫他們把煮涼茶的草藥搬出來曬,并打掃了草藥的儲藏地點。同時我們問了當?shù)氐呢撠熑?,了解了煮涼茶的費用主要來源于人們的捐贈。他們的愛心為附近的居民提供了方便。每天早上,總有很多人來到這里運動,當口渴時,就喝一點涼茶,為他們提供了便利與好處。接著,我們到溫州市區(qū)各個涼茶點去了解情況,進一步了解溫州涼茶。然后我們又在實驗室里查資料,對涼茶的各種組成成分,進行了解,知道它們所屬的科屬以及具有的作用,對涼茶做一個總結(jié)。
在這一暑期社會實踐中,我們先去了各個地方實地考察,了解溫州涼茶的幾種基本組成成分。以前我并沒有這一方面的知識,甚至也沒有接觸過涼茶,對這并不了解,可以說毫無所知,然而通過這次暑期社會實踐,我對涼茶有了一些基本的了解。補充了一些我原本沒有的知識,增長了自己的見識。
涼茶其實并不僅僅是一種茶,就某種程度而言,它更多的是一種藥,對人的身體有一定的好處。但也并不是每個人都適合喝涼茶。涼茶也有很多的禁忌,例如:涼茶并不應該喝涼的,反而最好喝熱的,這樣更有效果。而隔夜的涼茶是不能喝的,對身體并不好。還有一些人,如月經(jīng)期的女子也不應喝涼茶。
因此,我們在喝涼茶之前也應該先對它做一些了解,不應盲目的跟從他人喝涼茶。要根據(jù)實際需要來決定。其實不僅僅是涼茶,其他很多東西在使用前也都應該先了解一下它的作用以及副作用、禁忌等等。任何東西都有兩面性,合理的使用會給我們帶來好處,反之,在不了解的情況下胡亂的使用,反而會給我們帶來壞處,甚至是傷害。因此我們也應該在日常生活中多關注食品及其他安全問題,對自己以及對他人負責。
通過這次暑期社會實踐,我更加了解到了團隊的力量是強大的。古語團結(jié)就是力量在科技發(fā)達的當今社會依然有他的地位。團隊合理的分工合作會給我們每個人都帶來好處,也會在很大程度上為我們節(jié)省時間及其他資源。而一個團隊合作的方式也是多樣的,團隊有時并不需要統(tǒng)一行動,合理的分配工作,在一定時間內(nèi),各自去完成自己的工作有時也是一種不錯的選擇。例如,在實踐的第二天,我們要到溫州各個涼茶點實地考察,了解情況。我們選擇了分開行動,各自去幾個點,了解情況,回到學校后在進行匯總和整理總結(jié),這為我們節(jié)省了很多時間,提高了我們的效率。因此,充分了解自己的團隊以及要完成的工作,在進行合理的分工安排,會在很大的程度上提高團隊的工作效率,為大家節(jié)省時間及其他資源。時間就是金錢,因此這樣的團隊合作是非常重要的,也是必須的。團結(jié)就是力量。
暑期正是一年中最熱的時候,而我們的暑期社會實踐,并不僅僅是呆在房間里研究,還必須外出到各個涼茶點進行走訪調(diào)查了解,頂著火辣辣的太陽,炎熱的天氣在考驗著我們,雖然我們每個人都汗流浹背,感覺整個人都快要燃燒起來了,但我們都堅持了下來。也許每個人學到的東西不一樣,有的人學的多,有的人少,但我相信,這份堅持是值得大家贊賞的,只要堅持下來了就是勝利。
暑期社會實踐是每個大學生的舞臺,是我們不可缺失的鍛煉機會。參加暑期社會實踐可以鍛煉我們自己的動手能力,也可以增長我們的見識,使我們了解更多的事。為我們以后步入社會,打好了鋪墊,以便于我們將來更好的適應社會環(huán)境,適應社會生活。對我們每個人來說都是不可或缺的一次鍛煉機會。因此,他對我們來說是非常重要的。以后我們也應該把握好各種機會,在實踐中鍛煉自己,增加自己的能力,為以后打好鋪墊。
雖然這次實習我們不是去找工作,增加自己的工作經(jīng)驗。我們沒有在服務他人,體驗工作的艱辛上得到太多的感受,但我們在其他方面獲得了很多。例如,我們走訪了溫州地區(qū)的很多免費涼茶施放地,了解了其實我們的社會上還是有很多助人為樂的人。他們奉獻了自己的一份力量為溫州地區(qū)增加了一道亮麗的風景線。我們可以在很多地方看到免費的涼茶提供地。
食品安全問題調(diào)查社會實踐報告篇四
馬克思主義基本原理概論。
關于大學生職業(yè)生涯規(guī)劃的調(diào)查。
學
院:
外國語學院。
專
業(yè):
英語師范。
姓名及學號:
方祺祎。
110121029黃尹。
樂李青航丹。
陽
110121030。
110121031。
110121032。
魏江麗。
110181034。
指導教師:
毛勒堂。
職
稱:
教授。
20xx年。
15日。
一、前言。
近年來,大學生就業(yè)問題越來越引起社會的關注。盡管如此,大學畢業(yè)生數(shù)量仍在逐年上漲,就業(yè)形勢日益嚴峻。而職業(yè)生涯規(guī)劃對大學生就業(yè)起著十分重要的作用。對此,我們小組的成員對身邊的同學就職業(yè)生涯規(guī)劃問題展開了調(diào)查。
調(diào)查時間:。
調(diào)查對象:在校大學生。
調(diào)查內(nèi)容:大學生職業(yè)生涯規(guī)劃情況。
調(diào)查目的:了解大學生職業(yè)生涯規(guī)劃情況,提高大學生規(guī)劃職業(yè)生涯的意識。調(diào)查方法:通過網(wǎng)上派發(fā)《大學生職業(yè)生涯規(guī)劃調(diào)查問卷》,進行調(diào)查統(tǒng)計分析。
二、本次調(diào)查意義。
當今社會正處在變革的時代,到處充滿激烈的競爭,職業(yè)活動的競爭尤其突出。要想在激烈的競爭中脫穎而出并立于不敗之地,必須設計好自己的職業(yè)生涯規(guī)劃,這樣才能做到心中有數(shù)。但是大學生的職業(yè)規(guī)劃意識相對薄弱是普遍存在的問題,加強大學生的職業(yè)規(guī)劃意識勢在必行。
大學生進行職業(yè)生涯規(guī)劃的個人意義有以下幾點:首先,進行職業(yè)生涯規(guī)劃有利于大學生充分認識自己,從而積極發(fā)揮自身的優(yōu)勢。其次,進行職業(yè)生涯規(guī)劃有利于大學生樹立明確的職業(yè)發(fā)展目標與職業(yè)理想,從而合理利用學習時間和學習資源。再次,進行職業(yè)生涯規(guī)劃大學生規(guī)劃個人的職業(yè)生涯,可以使職業(yè)目標和實施策略了然于心,并便于從宏觀上予以調(diào)整和掌控,能讓大學生在職業(yè)探索和發(fā)展中少走彎路,節(jié)省時間和精力。最后,進行職業(yè)生涯規(guī)劃職業(yè)生涯能對大學生起到內(nèi)在的激勵作用,是大學生努力學習、不斷奮斗的動力,同時也能促進大學生不斷完善自我。
和擇業(yè)造成人職不匹配,草率跳槽,使得離職率不斷攀升。最后,規(guī)劃職業(yè)生涯有利于降低就業(yè)壓力。大學生進行職業(yè)生涯規(guī)劃就能夠盡早為就業(yè)做準備,有針對性的提高自己的某項技能,從而在畢業(yè)時能夠積極應對企業(yè)的考驗。
綜上,我們小組就這個問題進行了一次調(diào)查,在此基礎上分析大學生職業(yè)生涯規(guī)劃的現(xiàn)狀與形成原因,并提出一些建議,以達到提高大學生職業(yè)生涯規(guī)劃意識,減輕大學生就業(yè)壓力的目的。
三、
調(diào)查結(jié)果分析。
(一)大學生對未來有無規(guī)劃?有又是如何規(guī)劃的?
從從問卷1、2題調(diào)查統(tǒng)計結(jié)果可知,約74%對的大學生自己的未來“有明確的規(guī)劃”,其中有“長遠大致或細致規(guī)劃”的同學占63%,而有“長遠或短期細致規(guī)劃”的同學只有27%。這一結(jié)果顯:當代大學生對自己人生的規(guī)劃意識是較強的,但是在細致規(guī)劃未來這點還有待加強。比較細致的規(guī)劃大學生的未來有利于幫助大學生樹立堅定的理想信念和實現(xiàn)目標的決心,有利于大學生收獲一個美好的未來。
(二)大學生對未來規(guī)劃的理解以及途徑是什么?
調(diào)查結(jié)果顯示絕大部分的大學生認為做事前規(guī)劃是有必要的。近半數(shù)的同學“大致了解職業(yè)生涯規(guī)劃”,其主要了解途徑是學校的宣講;有39%的同學“不太了解或不了解職業(yè)生涯規(guī)劃”。這一結(jié)果說明大學生對職業(yè)生涯規(guī)劃了解的較少且不夠全面,學校應進一步加強對職業(yè)生涯規(guī)劃的宣講力度,同時充分利用家庭教育、課外閱讀、影視報紙媒體等方式加強同學們對職業(yè)規(guī)劃認識的廣度和深度。
(三)大學生對自己生涯的部分具體規(guī)劃情況。
70%的大學生“想或已經(jīng)選擇第二專業(yè)”以加強自身的工作能力,說明大學生對嚴峻就業(yè)形勢有所認識并通過提高自身能力以適應社會需求。大學生對畢業(yè)后“考研”、“出國”、“就業(yè)”的選擇較為相當,分別約占總?cè)藬?shù)的1/3,在此特別提醒打算畢業(yè)后出國的大學生要注意自身對環(huán)境的適應能力和家庭經(jīng)濟能力。70%的大學生在選擇工作時“優(yōu)先考慮工資、福利和個人發(fā)展空間”。69%的大學生認為“選擇工作以自己決定為主”,認為“選擇工作以父母建議為主”的同學只有12%,說明大學生們的獨立自主意識較強,但是建議大學生們在選擇工作時也應辯證的聽取父母建議和接受學校的引導。這有利于加強大學生了解社會對工作崗位的需求狀況,幫助大學生選擇自己勝任的工作崗位、充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢,實現(xiàn)人生價值。
(四)大學生在職業(yè)規(guī)劃中的憂慮以及其相應的解決的方式。
68%的大學生認為大學生生涯規(guī)劃的前景“壓力與希望并存”,只有少部分約4%的大學生對大學生生涯規(guī)劃的前景“不清楚”。而且87%的大學生面對目前緊張的就業(yè)情況寄希望于“自己能力的提升”。這說明絕大部分大學生對就業(yè)前景的認識比較全面,并且選擇了正確的并且是最有效的解決途徑即加強自身能力。我們認為,大學生作為年輕的一代、是充滿生命力的一代,應該增強自己對未來的信心,相信自己有戰(zhàn)勝困難的勇氣和能力,對未來有美好的憧憬。
四、建議。
根據(jù)問卷調(diào)查與結(jié)果分析,我們發(fā)現(xiàn)了大學生生涯規(guī)劃中展現(xiàn)的一系列問題。針對這些問題,我們提出了一些建議。
(一)國家方面。
(1)國家要加強對高校畢業(yè)生的就業(yè)指導,幫助大學生樹立正確的擇業(yè)觀。國家應加強對大學生進行正確的擇業(yè)觀的宣傳與教育,讓大學生認識到實現(xiàn)社會價值在職業(yè)生涯規(guī)劃中的重要地位,更深地考慮社會需求,并結(jié)合主觀條件與客觀實際規(guī)劃職業(yè)生涯,從而實現(xiàn)個人價值與社會價值的統(tǒng)一。
數(shù)學生擔心的就業(yè)問題是客觀環(huán)境艱難。因此,國家要制定行之有效的就業(yè)政策,才能從從本質(zhì)上改變大學生就業(yè)難的現(xiàn)狀。
(3)國家要完善相關法律法規(guī),并加強宣傳力度,保證剛步入社會的大學生與社會上有經(jīng)驗的工作者都能夠平等的進入勞動力市場。
(二)學校方面。
(1)學校應加強職業(yè)生涯規(guī)劃教育,更多開展相關課程講座,進一步加深大學生對職業(yè)生涯規(guī)劃的了解并引起大學生的重視。
(2)學校應注重培養(yǎng)大學生將理論與實踐相結(jié)合的能力。學校在傳授大學生理論知識的同時,要增加應用性課程,為大學生提供實踐機會,從而減輕大學生在規(guī)劃職業(yè)生涯時對自身實踐不足的憂慮。
(3)要注重培養(yǎng)學生的自主創(chuàng)新能力,鼓勵大學生自主創(chuàng)業(yè)、多學習課外知識。
(三)大學生自身方面。
(1)大學生一定要注重職業(yè)生涯規(guī)劃做好充分的準備。凡事預則立,不預則廢。大學生要根據(jù)自己的興趣、愛好、能力、特長、職業(yè)傾向等,確定自己的奮斗目標,并明確實現(xiàn)目標的方法、途徑,使自己在成長成才的道路上盡可能地少走彎路。大學生在校期間要做好職業(yè)生涯規(guī)劃,在就業(yè)之前做好充分的分析。
(2)大學生要努力提高自己的綜合素質(zhì)。調(diào)查結(jié)果表明,很多大學生對自己的實力有所擔憂,正因為如此,我們才要在學習中完善與發(fā)展自我,打造屬于自己的創(chuàng)新精神和提升自己的實踐能力,汲取書本以外的營養(yǎng),以滿足社會對人才的素質(zhì)要求。
(3)大學生要增強適應環(huán)境的能力。在十余年的求學生涯中,我們充分接觸社會的機會比較少,所以,大學生要積極主動地進行社會實踐,以增強自己的適應能力。
(4)大學生要增強自主創(chuàng)新的能力。面臨嚴峻的就業(yè)壓力,很多大學生會選擇自主創(chuàng)業(yè)。自主創(chuàng)業(yè)能夠減輕畢業(yè)生的就業(yè)壓力,但是自主創(chuàng)業(yè)也有更高的要求,其中創(chuàng)新能力是最重要的一點。
(5)大學生要培養(yǎng)責任意識。這需要大學生從日常生活中做起,從小事做起,在社團活動、班級工作中勇于承擔責任。大學生有意識的培養(yǎng)自己的責任感,能夠為自己的求職打下一個良好的基礎。
五、結(jié)語。
由于調(diào)查范圍有限,加之小組理論水平還有待提高,對有些問題的認識不夠深刻,因此反映的問題是否具有普遍性、提出的對策是否具有科學性還有待驗證。但是,通過本次調(diào)查,我們了解了大學生職業(yè)規(guī)劃的現(xiàn)狀,為老師以及學校提供資料,有利于學校根據(jù)實際情況進一步制定計劃,指導大學生進行職業(yè)生涯規(guī)劃。
選擇職業(yè)就是選擇人生。選擇適合自己的職業(yè)可以使自己的潛能得到最大的發(fā)揮,在實現(xiàn)自己人生價值的同時也能為社會貢獻自己的一份力量。通過本次對大學生生涯規(guī)劃的調(diào)查分析,希望大學生能夠提高競爭意識,盡早做好職業(yè)生涯規(guī)劃,為進入社會做好準備。在此祝愿廣大大學生,擁有一個輝煌的職業(yè)生涯!
附錄:調(diào)查問卷及結(jié)果分析。
大學生職業(yè)生涯規(guī)劃調(diào)查問卷。
各位親愛的同學:。
您好!我是上海師范大學的學生。為了了解當代大學生職業(yè)生涯規(guī)劃的情況,想和您一起探討師生關系的有關問題,請您選擇最合適的選項。占用您的寶貴時間,對此表示衷心的感謝!
1.你對自己的未來是否有明確的規(guī)劃()。
a是b否。
2.如果上題選是,你的規(guī)劃是()。
a長遠大致的b長遠細致的c短期大致的d短期細致的3.你認為做事前規(guī)劃是有必要的嗎()。
a是b不清楚c否。
4.對于職業(yè)生涯規(guī)劃,你()。
a非常了解b大致了解c不太了解d不了解。
5.你對職業(yè)生涯規(guī)劃的了解來自于()。
a學校宣講b家庭教育c課外閱讀d視頻報紙e其它。
6.你選擇自己專業(yè)的理由是()。
a興趣b實用c生涯規(guī)劃的一步d被調(diào)劑e其它。
7.對于找工作專業(yè)對口的說法,你認為()。
a一定要對口b盡量專業(yè)對口c無所謂d希望選擇與專業(yè)無關的e其它。
8.你是否希望或已經(jīng)修讀第二專業(yè)以曾強實力()。
a是b不確定c否。
9.你是否希望學校開展生涯規(guī)劃相關課程講座()。
a是b不確定c否。
10.畢業(yè)之后你打算()。
a考研b出國c就業(yè)d不確定e其它。
11.選擇工作時你會()。
a自己決定為主b父母建議為主c學校引導為主d其它。
12.選擇工作時你會優(yōu)先考慮()。
13.對于目前緊張的就業(yè)情況你寄希望于()。
14.對于你生涯規(guī)劃的前景,你()。
a壓力更大b希望更大c壓力與希望并存d不清楚。
15.現(xiàn)在,你對自己的職業(yè)生涯規(guī)劃的前景中,最為擔心的問題是()。
a客觀條件艱難,如就業(yè)壓力大,考研難度大,出國成本高。
b主觀條件不足,如能力不足,缺點難以克服。
c對職業(yè)生涯沒有清晰的規(guī)劃,對現(xiàn)實不太了解。
d擔心自己在家庭條件,人際關系不如別人。
e毫無擔心,有困難也克服。
16.你對自己職業(yè)生涯的規(guī)劃大致可概括為(選做):
感謝您的配合!
調(diào)查結(jié)果。
每題每選項比例。
16題答案。
一步一步,多積累,廣泛吸收知識。有條理,有步驟地完善自身。先就業(yè),后創(chuàng)業(yè)。多實踐,先積累實力,再融合夢想??鞓?,有意義就好。先把學校課程修完,學好專業(yè)知識。畢業(yè)之后自己找個好點的工作,工作幾年再另圖他算。
--姓名及學號:
---。
指導老師:職稱:----。
目錄。
摘要。
正文。
調(diào)查背景。
調(diào)查方法。
調(diào)查對象。
調(diào)查過程。
調(diào)查數(shù)據(jù)分析。
結(jié)論及建議。
參考文獻。
附錄。
附錄一:實踐活動計劃及時間節(jié)點。
附錄二:調(diào)查問卷(訪談提綱)。
附錄三:小組成員分工。
附錄四:小組成員的。
心得體會。
附錄五:小組成員認可的簽名。
內(nèi)容摘要。
就實踐報告產(chǎn)生的過程和主要內(nèi)容做集中表述,包括200字左右的摘要和3~5個關鍵詞。
調(diào)查背景調(diào)查方法調(diào)查對象調(diào)查過程調(diào)查數(shù)據(jù)分析結(jié)論及建議參考文獻。
標題。
附錄一:實踐活動計劃及時間節(jié)點。
附錄二:調(diào)查問卷或訪談提綱(含調(diào)查問卷樣本或訪談實錄)附錄三:小組成員分工。
附錄四:小組成員的心得體會。
主要包括從事實踐活動的感想和查找資料后的收獲。附錄五:小組成員認可的簽名。
對于本次社會實踐及報告的書寫完成工作,本小組成員聲明如下:我們?nèi)w成員齊心協(xié)力完成了所有工作,對于報告中所涉及的文獻引用都做了明確標注,不涉及任何抄襲和作弊行為。
小組成員簽名:
附錄:社會實踐報告的基本要求。
一、社會實踐環(huán)節(jié)分組進行。以自愿為原則。6—8人為一組,組內(nèi)分工由小組同學商定。
二、要在課程學習結(jié)束之前1周,每個實踐提交字數(shù)不低于2000字的實踐報告一份。
三、內(nèi)容上,報告要聯(lián)系課程實際,運用馬克思主義理論的基本觀點。有對社會實際情況的考察、分析;有自己的結(jié)論。
四、實踐報告包括電子稿和打印稿,文稿的正文字體選用小四宋體,倍行距,打印稿用a4紙打印。
五、隨實踐報告或論文一起提交的還必須有兩個附件:(一、小組成員報告撰寫中表現(xiàn)作用二、成員查找過程中有益的書目感想收獲)。
六、不得抄襲他人成果,否則,以作弊論處,記零分。
附錄:選題參考。
1.用矛盾的基本屬性原理分析如何看待和諧社會中的矛盾。
2.用矛盾的普遍性和特殊性原理討論中國特色社會主義的道路選擇。
3.用內(nèi)外因辯證關系的原理分析我國(上海)改革開放30年的成就成因。
4.用矛盾發(fā)展不平衡的原理,討論大學生如何面對和處理當前所遇到的各種問題。
5.如何把握發(fā)揮主觀能動性和尊重客觀規(guī)律性的辯證關系。
6.用真理的客觀性、絕對性和相對性辯證關系原理,討論我們對待馬克思主義應有的科學態(tài)度。
7.如何理解真理和價值、科學精神和人文精神的辯證統(tǒng)一關系。
8.用社會形態(tài)更替的統(tǒng)一性和多樣性的原理,分析中國社會主義的歷史選擇性。
9.探討改革在社會發(fā)展中的作用。
10.如何認識馬克思勞動價值論的理論意義。
12.當代資本主義新變化的原因和實質(zhì)是什么?
13.如何評價資本主義的歷史地位?
14.如何看待馬克思主義政黨在社會主義事業(yè)中的地位和作用?
15.討論展望未來社會的科學立場和方法。
16.討論大學生活中,如何才能使個人理想與社會理想一致起來?
17.使用經(jīng)濟全球化的相關理論分析人民幣匯率問題。
18.使用經(jīng)濟全球化的相關理論分析美國準備采取的貨幣寬松政策及其影響。
食品安全問題調(diào)查社會實踐報告篇五
__鄉(xiāng)農(nóng)村食品安全現(xiàn)狀調(diào)查報告都說民以食為天,食以安為先,食品安全對于老百姓來說,是天大的事情。近年來,隨著經(jīng)濟發(fā)展與社會進步,政府對食品安全監(jiān)管力度不斷加大,食品市場秩序逐步規(guī)范,但在經(jīng)濟條件相對落后的農(nóng)村地區(qū),食品安全得不到足夠的重視,情況仍不樂觀,農(nóng)村食品安全問題日益突出,嚴重威脅著農(nóng)民群眾的身體健康和生命安全。
一是食品監(jiān)管人員少,監(jiān)管能力普遍不足。
我鄉(xiāng)地域廣大,食品生產(chǎn)、經(jīng)營戶點多且比較分散,在農(nóng)村食品安全監(jiān)管人員、經(jīng)費不足。要對各食品源頭、生產(chǎn)加工、經(jīng)營和消費網(wǎng)點要實現(xiàn)全面監(jiān)管,任務重,難度大。監(jiān)管往往不到位或缺乏有效監(jiān)管。
廣大農(nóng)村群眾文化水平相對偏低,對食品安全知識知之甚少,對假冒偽劣食品缺乏基本的鑒別能力和自我保護意識,有的村民甚至不知道什么是qs。而由于大部分農(nóng)村的經(jīng)濟并不發(fā)達,許多農(nóng)村群眾在選購食品的時候,一般只關注價格,對購買的食品是否是正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)、是否過量使用色素、防腐劑、激素等,是否符合食品安全相關強制性標準等,往往不重視,所謂的“不干不凈,吃了沒病”的觀念在農(nóng)村地區(qū)很盛行。還有農(nóng)村群眾在食品安全法律法規(guī)方面的知識相對不足,即使食品消費權(quán)益受到侵害時,自我保護能力也不強,偽劣食品農(nóng)村橫行,卻很少受到舉報。面對與城里人差別極大的農(nóng)村消費人群,不良商販更是將農(nóng)村當成了偽劣食品的傾銷地。把大量危害健康的問題食用品"專供"農(nóng)村。
三食品銷售加工場所簡陋,工作人員食品安全意識淡薄。
農(nóng)村食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊絕大多數(shù)以家庭作坊的形式進行生產(chǎn),并且分散,一般人員少、生產(chǎn)規(guī)模較小,生產(chǎn)條件差,標準執(zhí)行不到,產(chǎn)品無檢驗,銷售無記錄,很難達到生產(chǎn)許可要求。農(nóng)村食品經(jīng)營戶經(jīng)營場地和經(jīng)營設施一般比較簡陋,食品陳列和儲藏條件往往達不到要求。加上農(nóng)村食品經(jīng)營者進貨數(shù)量少,檔次低、交通不便等原因,進貨渠道以就近、簡單、價格便宜為原則,這也為假劣食品大開方便之門。農(nóng)村家宴也是農(nóng)村餐飲服務中的重難點問題,雖然,目前加大了對農(nóng)村家宴的管理和監(jiān)管。但是農(nóng)村家宴設施設備簡陋,管理制度不健全,餐具消毒不嚴格,農(nóng)家宴的食品原材料采購比較隨意,食品加工、保存難以符合要求的問題依然存在,尤其是夏天,農(nóng)村家宴的問題更為突出。
面對日益突出的農(nóng)村食品安全問題,應該從以下幾個方面解決:
一是加強農(nóng)村食品安全監(jiān)管。
投入是農(nóng)村食品安全工作的堅實保障,必須做到專人,專費,專用。做好對農(nóng)村食品安全義務監(jiān)督員、協(xié)管員、信息員的管理和培訓,解決好他們的工作報酬,使其由兼職轉(zhuǎn)向?qū)B?,建立獎懲機制,充分調(diào)動工作積極性。同時加強機構(gòu)的硬件建設,改善辦公條件,加大對農(nóng)村食品安全檢測隊伍和機構(gòu)的專項投入。充實檢測人員,增添檢測設備,改善檢測條件和檢測手段。加大食品抽檢力度,提高監(jiān)管的針對性和科技含量,并定期向社會公布食品檢驗結(jié)果,指導廣大群眾理性消費、安全消費。鑒于農(nóng)村市場的分散狀況,各部門應攜手聯(lián)動,避免各掃門前雪的情況,強協(xié)作,形成食品監(jiān)管合力。才能實施從源頭的監(jiān)管。
二是加強食品安全知識的宣傳,提高食品安全意識。
針對農(nóng)村食品經(jīng)營者、消費者的特點,充分利用農(nóng)民喜聞樂見的娛樂宣傳方式如廣播、報紙、電視等媒體,借助“3·15”等宣傳活動時機大力宣傳有關食品安全的法律法規(guī)、鑒別假冒偽劣產(chǎn)品的知識和維護自身消費權(quán)益的方法和途徑,不斷增強農(nóng)村群眾的食品安全意識、維權(quán)意識和自我保護意識,自覺抵制假冒偽劣商品。同時完善農(nóng)村消費維權(quán)網(wǎng)絡。及時處理農(nóng)村群眾的消費糾紛,維護農(nóng)村群眾的合法權(quán)益,調(diào)動廣大農(nóng)村群眾參與食品安全管理的積極性。
三是加強對食品經(jīng)營加工者的管理。
首先增強經(jīng)營者守法經(jīng)營自覺性,對其進行宣傳教育并簽訂食品安全承諾書強化。
農(nóng)村消費者處于弱勢和被動的不利情況下,農(nóng)村已成為問題食品的重災區(qū)。這是經(jīng)濟發(fā)展不平衡凸顯出來的一大社會問題,因此在加強農(nóng)村食品安全的同時也要加快農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。只要經(jīng)濟發(fā)展好了,政府高度重視,部門各司其職,全民積極參與,才能確保農(nóng)村食品安全狀況根本好轉(zhuǎn)。
食品安全問題調(diào)查社會實踐報告篇六
按照《食品安全法》和食品安全監(jiān)管體制調(diào)整的要求,自6月起xx縣食藥監(jiān)局承擔了餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管職能,面對新的監(jiān)管領域和新的職能,如何保證餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全是我部門面對的一項新課題。我局在加強自身學習的基礎上,把調(diào)查研究當作真抓實干、開拓創(chuàng)新的“問路石”,集中利用了一個月的時間,采取摸底調(diào)查、重點抽查、座談走訪、典型分析等方式方法,深入企業(yè)、深入基層對全縣餐飲單位的食品安全狀況進行了專題調(diào)查研究,初步掌握了餐飲服務行業(yè)具體經(jīng)營情況和存在的問題,匯總分析形成了調(diào)查報告。
xx縣轄區(qū)面積約2540平方公里,總?cè)丝?7萬,轄28個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(處),469個行政村,農(nóng)村人口約47萬,由于社會經(jīng)濟發(fā)展相對比較落后,全縣尤其是農(nóng)村、邊遠山區(qū)的餐飲服務業(yè)整體水平較低。據(jù)不完全統(tǒng)計,目前全縣有固定店面的餐飲總數(shù)為862家,其中有許可證的為560家,無許可證的為302家,即將轉(zhuǎn)讓的為13家,獲證率約為64.9%。在所有餐飲單位中大型企業(yè)18家,中型企業(yè)15家,學校食堂40家,農(nóng)家游199家,絕大部分為小型餐飲單位,占全縣餐飲單位總數(shù)的96%。從數(shù)據(jù)統(tǒng)計來看,我縣餐飲單位基本呈金字塔狀,塔頂端的大、中型餐飲單位數(shù)量最少,中間部分為較為規(guī)范的小型餐飲單位,最底端則是數(shù)量龐大的流動性強、從業(yè)人員不穩(wěn)定、設施設備缺乏、自我管理水平低下的“五小”(小餐館、小吃店、小飲品店、小農(nóng)家樂、小食堂)餐飲單位。
(一)數(shù)量眾多、布局分散,無證經(jīng)營現(xiàn)象突出。隨著城鎮(zhèn)化的發(fā)展,生產(chǎn)生活節(jié)奏日益加快,對方便快捷的就餐需求越來越大,餐飲服務形式也呈現(xiàn)多樣化發(fā)展,除較規(guī)范的酒店外,絕大多數(shù)是家常風味店、特色小吃店、休閑餐廳、燒烤店、大排檔、農(nóng)家樂等,而這些小型餐飲單位常常抱著“省錢經(jīng)營”的心態(tài)去經(jīng)營,投入少、成本低、分布廣、條件差,加之多數(shù)業(yè)主法律意識不強,存在事先不申請,不管衛(wèi)生條件符合與否,不經(jīng)許可即行開辦的現(xiàn)象,有的企業(yè)則是被查處時才被迫xx,()不查不辦,更有甚者是遇到檢查,聽到風聲不對,干脆“收兵回營”,躲過檢查后再繼續(xù)經(jīng)營,導致我轄區(qū)內(nèi)存在著一大批未xx的餐飲單位。
(二)從業(yè)人員文化素質(zhì)低,健康體檢不到位。目前,我縣餐飲業(yè)的從業(yè)人員,尤其是中小型企業(yè)的從業(yè)人員,多數(shù)是低文化層次的群體,其中初中、高中文化的居多,部分從業(yè)人員甚至連最基本的法律法規(guī)和起碼的衛(wèi)生知識都一無所知,大多是憑著自己的經(jīng)驗操作;有的企業(yè)不為從業(yè)人員辦理健康證明,或者為了應付xx,節(jié)省體檢費用,從業(yè)人員體檢幾個就算了事,不符合全員體檢的規(guī)定,加上從業(yè)人員流動性大,體檢了的走了,新來的未經(jīng)體檢隨即上崗,特別是無《餐飲服務許可證》的經(jīng)營企業(yè),從業(yè)人員全部未進行健康檢查,若有患有傳染性疾病(如甲肝、肺結(jié)核等)的人員上崗,給消費者構(gòu)成嚴重的健康隱患,這些患病從業(yè)人員成為餐飲業(yè)的“隱形殺手”。
(三)設施設備簡陋,經(jīng)營條件不符合要求。眾多的小餐飲單位受自身經(jīng)營規(guī)模、方式和經(jīng)濟條件的限制,業(yè)主不愿意在硬件設施上投入,難以做到分間操作,有的甚至生熟案不分,也不能達到遠離廁所、糞堆、污水溝等污染源的要求。日常監(jiān)督檢查時經(jīng)常見到庫房、操作間的物品就地堆放或堆放無序,廢菜亂扔,污水橫流的現(xiàn)象,較為臟、亂、差。特別是夜市、小吃攤點、火鍋店等大多數(shù)集中在交通便利、人口密集的地段,來往車輛多,衛(wèi)生環(huán)境條件極差,加之自帶的清水和餐具有限,但是需要洗刷的餐具、用具又多,為了節(jié)約用水,兩盆水撐到底,一盆去油,一盆沖刷,更別提衛(wèi)生消毒了,存在許多食品安全隱患。
(四)小餐桌、小食堂管理缺失。據(jù)不完全統(tǒng)計,我縣中小學校食堂辦理《餐飲服務許可證》還比較到位,但是機關企事業(yè)單位、建筑工地食堂獲證率較低,學生小飯桌的獲證率極低,這些小食堂、小餐桌未獲許可,基礎條件差,操作規(guī)程混亂,餐飲具消毒空白,責任管理缺失,對其監(jiān)管難度也很大,幾乎處于脫管游離狀態(tài)。
(五)監(jiān)管力量不足,制約監(jiān)管工作有效開展。隨著監(jiān)管體制的調(diào)整,餐飲消費環(huán)節(jié)由我局負責,同時我局還承擔著藥品、醫(yī)療器械、保健食品、化妝品的監(jiān)管職責,而我縣餐飲業(yè)存在點多、面廣、線長的特點,執(zhí)法裝備尤其是僅有的3臺執(zhí)法車輛遠遠不能適應新任務的監(jiān)管需要,存在著“力不從心”的困境,而我局在鄉(xiāng)鎮(zhèn)村又沒有派出機構(gòu),與數(shù)量眾多而監(jiān)管難度大的餐飲單位形成了懸殊鮮明的對比。
(六)檢驗檢測技術手段不到位。《食品安全法》實施后,食品藥品監(jiān)管部門開展餐飲食品檢驗檢測將實行“買樣制”,檢測設備、抽樣費和檢驗費將面臨巨大缺口,這將成為制約餐飲服務食品安全監(jiān)管的重要因素。還有,餐飲服務監(jiān)管職能交由食品藥品監(jiān)管部門,但檢驗檢測工作仍由疾控中心承擔,餐飲監(jiān)管與檢測檢驗兩者能否有效對接,能否協(xié)調(diào)運轉(zhuǎn)都值得商榷探討。
(七)農(nóng)家游、農(nóng)家樂監(jiān)管工作是一個棘手問題。我縣是一個旅游大縣,大力發(fā)展農(nóng)家游、農(nóng)家樂對于加快推進社會主義新農(nóng)村建設、拓寬農(nóng)民增收渠道具有十分重要的意義。但是,旅游本身具有人員高度集中、特殊時令性、區(qū)域特色性等特點,尤其是xx月中旬至xx月中旬較興旺,農(nóng)家游、農(nóng)家樂在這一季節(jié)也逐步成為餐飲服務食品安全的高風險場所,主要表現(xiàn)在:許多經(jīng)營者在未取得《餐飲服務許可證》情況下對外開放經(jīng)營,從業(yè)人員普遍存在無證上崗現(xiàn)象;開辦者大部分是地處偏遠山區(qū)的農(nóng)村人口,法律意識、衛(wèi)生意識相對較差;廚房功能布局不合理,功能間缺少,衛(wèi)生設施不全,xx造成交叉污染,部分經(jīng)營戶為體現(xiàn)“農(nóng)家樂”“家常便飯”的意圖,在食品操作加工上采用不衛(wèi)生的“土方法”;部分經(jīng)營戶不配備或者雖配備了餐具消毒、保潔設施,有的不經(jīng)常使用、有的由于游客數(shù)量多不能滿足實際需要,形同虛設;前幾年,我縣為發(fā)展農(nóng)家游、農(nóng)家樂專門制定了相應的管理規(guī)范和許可條件,但隨著旅游業(yè)的日益發(fā)展,旅游人數(shù)日漸增多,飲食花樣日益繁多,原有的許可條件和規(guī)范遠不能符合滿足現(xiàn)實的監(jiān)管情況。
(一)強化宣傳教育,提高消費者自我保護意識和經(jīng)營者守法意識。充分利用廣播、電視、上街咨詢、手機短信、投訴舉報等形式,多渠道、多方位地宣傳餐飲服務食品安全法律、法規(guī)及飲食衛(wèi)生知識,增強廣大人民群眾的飲食安全意識和自我保護能力,xx月份,利用一周時間,我局通過召開餐飲環(huán)節(jié)食品安全宣傳周啟動大會,公開發(fā)放執(zhí)法服裝、設置展臺、接受咨詢,組織人大代表、政協(xié)委員參觀優(yōu)秀餐飲服務單位、開展“五進”活動和餐飲服務執(zhí)法檢查開放日活動,營造餐飲服務食品安全監(jiān)管工作的良好社會氛圍,對此項工作進行了積極有益的探索;要加強對餐飲業(yè)從業(yè)人員特別是專職或者兼職食品安全管理人員的培訓力度,定期對其進行《食品行業(yè)從業(yè)規(guī)范》、《食品生產(chǎn)經(jīng)營操作規(guī)程》等知識的培訓學習,提高從業(yè)人員規(guī)范管理、守法經(jīng)營的自覺性,扎實開展從業(yè)人員年度體檢工作,對患有傳染性疾病的人員要采取強制措施,調(diào)離其直接接觸食品的崗位,xx月xx日,由市局統(tǒng)一安排,組織全縣380名餐飲服務單位食品安全管理人員,進行了食品安全知識培訓。
對轄區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)落實采購食品及食品原料索證索票、進貨查驗和臺賬記錄制度執(zhí)行情況進行專項監(jiān)督檢查,確保一旦發(fā)生事故能夠追根溯源,xx月份我局印制了統(tǒng)一的臺賬登記冊,發(fā)放到餐飲企業(yè),同時完善了23項餐飲食品安全制度,指導餐飲企業(yè)健全餐飲食品安全各項規(guī)章制度,并裝裱上墻張貼在相應功能區(qū);重點開展餐飲服務食品安全專項整治工作。根據(jù)省市食品藥品監(jiān)管局食品安全專項整治工作要求,嚴厲查處餐飲單位無證經(jīng)營和采購、使用病死或者死因不明的`畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油以及非法添加等違法行為。
(四)全面推進餐飲業(yè)信用體系建設。保定市食品藥品監(jiān)督管理局制定了《餐飲去服務環(huán)節(jié)食品安全量化分級管理實施方案》,根據(jù)該方案將餐飲企業(yè)劃分為a、b、c三個等級,有利于促進餐飲服務經(jīng)營者提高自身食品安全信用等級,提高餐飲服務食品安全水平,我局在具體工作中將堅持“監(jiān)管并重、量化評價動態(tài)監(jiān)管、公開透明”的原則進行量化分級;除此之外還將開展餐飲服務食品安全監(jiān)管示范試點工作。通過制定標準、廣泛發(fā)動、積極參與等形式評選出10名餐飲示范企業(yè),充分發(fā)揮示范店(學校)的引領帶動和輻射作用,全面推動我縣餐飲服務食品安全監(jiān)管工作上新臺階,同時主動曝光一批無證經(jīng)營、無證上崗、衛(wèi)生條件不符合要求且屢教不改的企業(yè)或攤主,使違法經(jīng)營者無容身之地。
(五)關注群體聚餐,納入重點管理。小食堂、小餐桌及婚喪嫁娶流動飯店是容xx發(fā)生群體性食物中毒和食源性疾病的場所,應重點準入管理和責任管理,按照“企業(yè)是第一責任人”的要求明確開辦者、機關企事業(yè)單位、流動飯店的食品安全主體責任,保證為群眾提供安全放心的餐飲服務,監(jiān)管部門加大監(jiān)管力度,開展全方位的監(jiān)督檢查。
(六)強化餐飲業(yè)檢測工作。按照國家局《關于印發(fā)餐飲服務食品安全檢驗機構(gòu)技術裝備基本標準和現(xiàn)場快速檢測設備配備基本標準的通知》文件要求,爭取資金支持,加快餐飲服務食品安全技術監(jiān)督能力建設,為餐飲服務食品安全監(jiān)管發(fā)展創(chuàng)造必要的條件,保證其為餐飲業(yè)安全事故處理及應急救援等工作服務,目前,我局已購買四個食品快檢裝置,xx月xx日,特邀請專家對餐飲食品安全人員進行了快速檢測箱的現(xiàn)場培訓,并把快檢裝置充分利用到重大活動安全保障工作,按照《重大活動餐飲服務食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》的要求扎實開展駐會保障工作,確保重大活動餐飲服務食品安全,截止目前,我局共完成包括“紅色太行頌黨情—走進狼牙山”活動、“走進英雄山”全國旅游媒體登山大會、柿子節(jié)等24項食品安全保障任務,受到了縣級領導的好評。
食品安全問題調(diào)查社會實踐報告篇七
如今,食品安全問題儼然成為人們關注的焦點。隨著經(jīng)濟的迅速發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,食品產(chǎn)業(yè)獲得了空前的發(fā)展。各種新型食品如雨后春筍般涌現(xiàn),食品產(chǎn)業(yè)已在國家經(jīng)濟中占據(jù)重要的地位。然而層出不窮的劣質(zhì)食品事件,像非法添加劑、蘇丹紅、瘦肉精、染色饅頭等,讓人們望“食”卻步。針對各種食品安全問題,我們想了解一下大學生對這一問題的看法及其切身感受。
一、調(diào)查目的。
2.提高大學生的食品安全意識。
二、調(diào)查對象及方法。
三、調(diào)查內(nèi)容。
(調(diào)查問卷附在最后一頁)。
四、調(diào)查結(jié)果分析。
調(diào)查對象:青島理工大學在校大學生。
資料收集方法:采取問卷調(diào)查方法。
調(diào)查方法:隨機向同學們發(fā)放50份問卷,然后不記名回收76%的人對報道的危害食品表示憤怒,24%的人對其表示習以為常;而對于食品的生產(chǎn)日期,有80%的人會看或偶爾看,只有一小部分不看,有部分男生會因產(chǎn)品而定;如果同學們買到過期或劣質(zhì)產(chǎn)品大約44%的人會選擇與經(jīng)營者交涉,而其余的都選擇自認倒霉;66%的同學會偶爾關注食品安全問題,24%的同學會經(jīng)常關注,極少部分同學從不關注;對于品牌食品80%的人表示信任,也有超過10%的同學表示不信任;對于食品添加劑方面,大多數(shù)同學只是偶爾看看,也有同學根本不看;向街頭小吃這樣的快餐,同學們則顯得比較理智,44%的同學會考慮其安全問題,44%的同學會綜合考慮其價格安全美味,當然也有一小部分同學看重其美味;幾乎所有的同學對我們國家的食品安全制度都不滿意,甚至有30%的同學認為非常糟糕;關于促銷產(chǎn)品的購買,20%的同學會經(jīng)常買,70%的同學偶爾會買,其他的從來不買;65%的女生喜歡吃零食(如餅干、臘腸等),36.7%的男生喜歡吃零食,其他的同學大都不大喜歡吃,10%的男生不喜歡;最后關于學校食堂的飯菜,60%的同學感覺一般,16%的同學感覺還行,其他的同學則表示有點糟糕,不出所料沒人覺得餐廳的菜很好。
五、調(diào)查結(jié)果總結(jié)。
從結(jié)果分析可得,同學們對食品安全問題比較關注。然而同學們在自身利益受到侵害的時候,不會選用正確的方式處理,大多數(shù)同學選擇“忍”字當頭,沒有人會選擇向有關部門訴訟或求助,這種現(xiàn)象無疑會助長非法制造商的邪惡之風。而同學們在購買食品的時候一般的也會注意像生產(chǎn)日期等安全問題,但同學們的食品安全意識還遠遠不夠,像購買促銷產(chǎn)品,尤其是食品都快過期了,這可能與同學們的個人經(jīng)濟水平有關(生活費不多,能省就省)。另外,不管是從調(diào)查還是從社會現(xiàn)象都可以看出我國的食品安全監(jiān)管制度確實存在一些問題,不能盡如人意。
六、針對這些問題,國家應采取什么措施。
從整體上看,我國的食品安全狀況有很大的改進,但要進一步解決我國的食品安全問題還應做好以下幾個方面的工作:
(1)要從源頭上加強管理,加強食品安全檢測。
(2)集中整治食品生產(chǎn)加工小作坊。嚴厲打擊“黑窩點”,堅決取締無證無照生產(chǎn)加工食品行為,取締無衛(wèi)生許可證,無經(jīng)營執(zhí)照、無生產(chǎn)條件的生產(chǎn)加工企業(yè)。
(3)構(gòu)建食品安全評估評價體系和食品安全信息體系。
(4)完善食品相關標準和相關認證。
(5)加強食品安全突發(fā)事件和重大事故應急體系建設。
(6)繼續(xù)開展食品安全專項整治。
(7)加強進出口食品安全管理。此外還要提高食品安全科技支撐能力;完善食品安全信用體系開展食品安全教育和培訓。
七、作為大學生應該怎么做。
作為大學生,我們應提高自身素質(zhì),堅決抵制假冒偽劣產(chǎn)品、有害食品,用我們所學的知識維護我們自身的利益,增強自身的食品安全意識,同時也呼吁社會增強食品安全意識,讓不法分子無地囂張。
親愛的同學們,為了了解大學生對食品安全問題的重視程度,提高同學們的食品安全意識,希望你能從百忙當中抽出點時間做這份調(diào)查問卷。
性別:男【】女【】。
1.當你看到電視上或報紙上揭露有關食品危害的報道時,你會有什么反應?
a.非常憤怒b.有點憤怒c.習以為常d.無所謂,跟我沒關系。
2.當購買食品時,你看不看生產(chǎn)日期?
a.會看b.偶爾c.從來不看d.因產(chǎn)品而定。
3.當你買到過期或變質(zhì)食品,你會怎么做?
a.與經(jīng)營者交涉b.向消費者協(xié)會求助c.向有關部門投訴d.其他。
a.經(jīng)常b.偶爾c.很少d.從不。
5.你信任品牌食品嗎?
a.非常信任b信任c.不信任d.無所謂。
6.購買食品時你會注意配料以及添加劑嗎?
a.注意b.偶爾注意c.從來不看d.因產(chǎn)品而定。
7.對于街頭食品,你覺得什么最重要?
a.美味b.安全c.價格d.綜合考慮e.其它因素。
8.你認為我國食品安全制度這么樣?
a.接近完美b.一般c.不太好d.非常糟糕。
9.你平常購買促銷產(chǎn)品嗎?
a.經(jīng)常買b.偶爾c.從來不買d.因產(chǎn)品而定。
10.你平時喜歡吃零食嗎?如膨化餅干、臘腸等。
a.非常喜歡b.喜歡c.不大喜歡d.不喜歡。
11.認為咱們學校食堂的食品安全質(zhì)量如何?
a.非常好b.挺好c.一般d.有點糟糕。
食品安全問題調(diào)查社會實踐報告篇八
食品安全問題目前是全社會都很關心的問題,今天,就為大家?guī)硎称钒踩鐣嵺`調(diào)查報告,僅供閱讀!
食品添加劑調(diào)查
我國社會經(jīng)濟快速發(fā)展,現(xiàn)代人的生活對飲食起居提出了更高的要求。而“民以食為天”,食品有關的問題自然成為人們關注的一個焦點!近來媒體曝光了多家食品生產(chǎn)商的食品存在不安全的因素,得到了各界黨組織以及廣大群眾高度重視,食品安全被推到了風口浪尖的地位。群眾已經(jīng)認識到的不安全食品主要有:注水豬肉;農(nóng)藥殘留較多的蔬菜水果;市場上的假酒、假飲料、假油、假米、假調(diào)料;對人有致癌危險的商品;經(jīng)過現(xiàn)代技術加工的膨化食品、方便面、果凍和很多零食;抗生素、色素殘留超標的食品;各種過期的、防腐劑、添加劑含量超高的食品;沒有保鮮措施的貯藏品,不衛(wèi)生的散裝食品等。
這次主要了解各種食品的食品添加劑添加情況,了解食品添加劑的基本知識;增強食品安全意識。
1. 到超市副食品,查看食品包裝袋上標注的有哪些食品添加劑;
2. 記錄食品添加劑的名稱;主要有穩(wěn)定劑、檸檬酸、乳酸、甜味劑、綜合香料、附加劑、甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜、阿斯巴甜等,基本每一種食品中都含有添加劑。
3. 采購樣本:根據(jù)的種類,采購了肉食、飲料、速凍食品和休閑零食四類食品。
4. 利用網(wǎng)絡了解食品添加劑和相關知識:
(1)食品添加劑的作用:合理使用可防止食品變質(zhì),保持或增強食品的營養(yǎng),改善或豐富食物的色,香,味等。
(2)使用食品添加劑的必要性:如不使用防腐劑,則變質(zhì)的食物會引起食物中毒。另外,防腐劑還可以殺滅曲霉素菌等產(chǎn)毒微生物,這無疑是有益于人體健康的。
(3)食品添加劑的安全用量:對健康無任何毒性作用或不良影響的食品添加劑用量,用每千克每天攝入的質(zhì)量(mg)來表示,即mg/kg。
(4)不使用有毒的添加劑:如新聞中報道的瘦肉精、三聚氰胺(做有毒奶粉)、人工合成色素(做染色饅頭)、吊白塊(做有毒腐竹)等。
1.要養(yǎng)成正確認識和防范食品添加劑的意識,養(yǎng)成良好的飲食習慣。
2.買東西務必養(yǎng)成翻過來看包裝背面“配料表”的習慣。盡量買含添加劑少的'食品。
3.選擇加工程度低的食品,加工度越高,添加劑也就越多。如購買的速凍類的饅頭、薯條、鱈魚片等,標注的添加劑就很少。
4.不要貪圖便宜貨。俗話說“賤錢無好貨”,事實上在小攤上買的零食,含的添加劑很多。
5.要樹立“簡單的懷疑”精神。“為什么這種蛋糕的顏色這么漂亮?”“為什么這種零食會這么便宜?”具備了“簡單的懷疑”精神,在挑選加工食品的時候,真相自然而然就會出現(xiàn)。
這些知識,讓更多的人了解到食品安全的重要性和提高了安全消費能力。大多數(shù)人還是很關注食品安全方面的問題的,可見近年來食品安全方面出現(xiàn)的問題已經(jīng)引起了大部分人對食品安全的重視,并采取了一定的行動,但應有少數(shù)人還沒有重視到食品安全的問題,對此我覺得可以有針對性的對食品安全問題做一定的宣傳。
重要,而且也已經(jīng)得到廣泛的關注,很多問題亟待解決,這也讓我們看到了食品專業(yè)的發(fā)展前途和任重道遠,希望城市政府能夠切實加強對食品安全問題的重視,加大宣傳力度,通過各方面向民眾散發(fā)食品安全知識。
我們通過大學學習后,要想盡快的成為現(xiàn)代化建設的有用人才,適應社會的需要,就要在學習期間,積極參加社會實踐活動,認識社會,認識自己的社會位置,明確自己的歷史使命,激發(fā)自己的學習熱情,調(diào)整和完善自己的知識結(jié)構(gòu),戰(zhàn)勝各種困難和挫折,鍛煉意志和毅力,為適應以后的工作做一定的準備。
社會實踐是知識創(chuàng)新的源泉,是檢驗真理的標準。把學到的知識用于實踐,在實踐中繼續(xù)學習提高,才能真正成為對社會有用的人才。
實踐已充分證明,社會實踐促進了大學生的全面發(fā)展。通過社會實踐活動,我們從與人民群眾的廣泛接觸、了解、交流中受到真切的感染和體驗,從無數(shù)活生生的典型事例中受到深刻的啟發(fā)和教育,使思想得到升華,社會責任感得到增強。在實踐中,我們的人生觀,價值觀得到進一步的強化,提高了認識能力,適應能力和創(chuàng)新能力。真誠的希望更多的大學生積極參與到這支光榮而龐大的實踐隊伍中來。
食品安全問題調(diào)查社會實踐報告篇九
“民以食為天”,食品是人類賴以為生存的基本物質(zhì),是人們生活中最基本的必需品。在存在著各種各樣的食物,為了生存,我們離不開食品。而正因為食品市場的巨大潛力,隨著人們生活水平的不斷提高,近幾年來我國的食品加工業(yè)獲得了空前的發(fā)展,食品工業(yè)一躍成為我國的一大產(chǎn)業(yè),各種新式食品層出不窮。與此同時,我國的食品安全問題也日益增加,頻頻出現(xiàn)的重大食品安全問題,一次次地傷害了民眾的生命健康,也一次次地損壞了公眾對食品市場的信心。這嚴重制約了我國食品工業(yè)的發(fā)展,更對我國的食品資源造成了非常嚴重的浪費。因此,如何保障食品安全問題成為我們的當務之急。
本次調(diào)查采取的是隨機問卷調(diào)查。發(fā)出調(diào)查問卷25份,實際收回25份,調(diào)查人數(shù)為100人,回收率100%。
xx醫(yī)學院xxxx級學生。
1.請問你平常比較關心的食品安全問題有哪些方面?(多選)。
a.食品中藥物殘留超標(76%)b.食品中違規(guī)使用添加劑(93%)。
c.非食用原料加工食品(73%)d.生產(chǎn)與存儲過程中的衛(wèi)生狀況(61%)e.轉(zhuǎn)基因食品的安全問題(20%)f.激素問題(28%)。
g.相關檢驗證明(25%)。
2.選購食品時關心:
a.價格(17%)b.品牌、生產(chǎn)家及廠址(27%)c.生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、有效期(56%)
3.對當前食品安全形勢的看法:
a.問題太多,令人失望(86%)b.形勢向好發(fā)展(0%)c.有些問題,但可以解決(14%)d.問題不大,無所謂(0%)。
a.包裝不合格(21%)b.虛假或錯誤標簽標識(36%)c.三無產(chǎn)品(39%)d.無產(chǎn)品圖案(3%)e.其他(1%)。
a.非常關注(60%)b.一般(35%)c.從不關注(5%)d.無所謂(0%)。
6.從什么渠道獲得辨別問題商品的方法?
a.電視媒體(78%)b.政府公共教育(12.5%)c.雜志、報刊等(9%)。
d.親人朋友等(0.5%)。
7.你認為政府該如何減少食品問題的`發(fā)生?
a.提高市民的食品安全意識(14%)b.加強對商家產(chǎn)品抽查、監(jiān)控(35%)c.嚴格處理食品安全的問題(32%)d.嚴格限制食品行業(yè)的準入資格(19%)。
a.食監(jiān)局(47%)b.公司廠家(47%)c.群眾(6%)。
9.目前,最令你感到不安全的是哪類食品?(多選)。
a.奶、豆制品(36%)b.海鮮(42%)c.腌制品(78%)d.速食、膨化食品(69%)e.蔬菜水果(22%)f.飲料(41%)。
10.是否會有想吃而卻不敢吃的現(xiàn)象?
a.有(77%)b.沒有(23%)。
11.是否關注相關食品安全的新聞?
a.經(jīng)常(48%)b.偶爾(44.6%)c.很少(7%)d.從不(0.4%)。
調(diào)查分析:在上述調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以知道,隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活的提高,人們對食品安全問題愈來愈關注,絕大數(shù)人都會關注與我們生活息息相關的食品安全問題。現(xiàn)在食品安全的各種問題,已到了相當嚴峻的程度,令大部分市民失望。電視媒體的揭露成為打擊問題食品的重要工具。人們對食品進行選擇時更多的是食品本身的安全問題,而不會去進行盲目采購。大多數(shù)的人認為食品安全問題的主要責任在于食監(jiān)局的監(jiān)督不力與商家自身不自覺。
商家。
食品安全問題的發(fā)生事件中,不法產(chǎn)商及商人是最大的驅(qū)動者。這暴露了這些不法分子的不誠信及只為謀取私利等不道德行為。若要控制食品安全問題的發(fā)生,則須先把這些不法分子的道德拉入正途。每位經(jīng)營者在從事經(jīng)營前應簽訂誠信規(guī)則以一種硬手段的方式要求自己不出售有問題產(chǎn)品,更為甚者,經(jīng)營者需將每位顧客當成自己的家人那樣珍惜,而不是只把盈利放在眼中,只顧吸取顧客的金錢,而將他人的生命安全及健康置之度外,倘若他們制造或出售的問題商品回流到他們家人的手中,當事故發(fā)生后,他們會有如消費者般經(jīng)歷的萬分痛苦。這循環(huán)的道理及弊處,相信每位商人都懂,因此,他們都應該將這把警惕量尺放在自己心中以時刻提醒著自己。當食品安全問題不再發(fā)生時,這一切就變得兩全其美,消費者買得值,吃得安心,商家得到更多信任,更多顧客,更多利潤。
政府。
為了能夠更好地解決食品安全問題,政府及其其他機關有著不可推卸的責任,因為他們是為了給人民謀取利益,讓人民過上更好的生活而存在的。因此,只有政府把食品安全問題放在高度重視的位置上,且各職人員明確職務,盡職盡責,嚴格執(zhí)行相關制度,努力協(xié)調(diào)好各有關部門間的關系,最重要的是要加強監(jiān)管工作,提高食品監(jiān)管的準確性及增強食品監(jiān)管的權(quán)威性。對于那些不作為或亂作為的人員要嚴肅處理,同時也要聽聽百姓們的聲音,對他們的意見和建議多進行一些真正有益的反饋,要積極宣傳及傳播食品科普知識,使大家了解食品安全的重要性和在食品安全問題上我們該如何處理解決,也要開展一些食品安全教育活動,使食品安全意識能更深入民心。只有這樣做,才有可能更好地解決食品安全問題。
當然,作為國家強硬的手段及體現(xiàn)公民權(quán)利的法律,那是不可缺的,為的就是能夠通過這強硬的手段將那因一己私利而謀取暴利而造成食品安全問題的違法生產(chǎn)者和經(jīng)營者得以繩之于法,并且打擊那些欲違法犯罪的犯罪分子和在執(zhí)法過程中的腐敗官員,才可讓那些食品安全問題遠離咱們的生活圈。
唯有政府及其人員與法律相輔相成,才能使執(zhí)行制度真正的履行而不是一種監(jiān)督執(zhí)行的過程,才能使政府做得更好、執(zhí)法更有力、管理更嚴,食品安全問題才更少。
而人的觀念也是影響此類問題的一大因素,因此當人們觀念意識更高時,政府及法律更好地運作時,食品安全問題才可能從根本上解決,此類問題才會越來越少。
消費者。
隨著食品安全問題的嚴峻化,以食為天的我們對問題食品的恐懼也逐步加深,對廠商的信任度也江河日下,甚至發(fā)展到對眾多的食品都出現(xiàn)不敢吃、不敢買的程度。同時我們也希望食監(jiān)局能加大對問題食品打擊的力度,與廠商能夠用良心與信用去制造商品。因為從調(diào)查中看出,我們對食監(jiān)局抱有很高的期望,但卻總有失望的情況,對于廠商我們盡是痛斥他們對食品對人民生命安全的不負責。所以廣大的消費者都希望食監(jiān)局與廠商能歸還一個既安全又有保障的食品市場給我們。除了對食監(jiān)局與廠商的期望,我們消費者也應該加強對問題食品的辨別能力,多關注食品方面的新聞,了解多一些食品添加劑的限量及其作用與副作用。進而從自身的知識層面上減少對問題商品的購買,同時也減少了問題商品的銷售。除此之外,我們還應該配合食監(jiān)局的整理,遇到問題商品時盡快舉報,以盡早扼殺問題商品的進一步泛濫。
總之,我們消費者不但要加強自我對問題食品的防范意識,而且還要配合食監(jiān)局的治理方案。
食品安全問題調(diào)查社會實踐報告篇十
xx年機構(gòu)改革完成,新組建的食品藥品監(jiān)督管理局以全新的精神面貌,全新的監(jiān)管方式出現(xiàn)在公眾面前。俗話說:“民以食為天,食以安為先。”食品安全事關廣大人民群眾飲食安全和身體健康,也直接關系到社會安定與和諧。為了更好地了解我縣食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,全面分析食品行業(yè)面臨的困難和存在的問題,研究解決問題的對策與思路,促進xx縣食品行業(yè)更加健康、穩(wěn)步、持續(xù)地發(fā)展,我局對我縣食品行業(yè)進行了認真調(diào)研,形成以下調(diào)研報告:
我縣現(xiàn)共有注冊餐飲服務單位910戶,未取證的小餐飲店212戶;食品流通經(jīng)營主體1040戶,未取證的小食品店621戶家;食品生產(chǎn)企業(yè)26家,未取證的小作坊201家;未取證的食品流動攤販100余戶;不規(guī)則分布在全縣各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。隨著食品產(chǎn)業(yè)的快速增長,我縣食品行業(yè)呈現(xiàn)良好發(fā)展勢頭,涌現(xiàn)出了一批名優(yōu)產(chǎn)品,包括麻辣牛肉、飛龍面、龍女酒、鹽皮蛋等;西南商圈零售商企業(yè)重百商城看中xx縣消費潛力,在沿口鎮(zhèn)開設兩個零售店;印山假日酒店、渝源莊、雪花啤酒風情街等餐飲業(yè)領頭羊和餐飲服務示范街則通過以點帶面的方式,助推我縣食品行業(yè)又好又快發(fā)展。
xx年,我局為摸清食品安全現(xiàn)狀,抓住食品亮劍行動的契機,集中查處了一批食品違法犯罪行為,后續(xù)又多次開展專項整治工作,包括食品添加劑、大米、白酒、飲料、食用油、肉及肉制品專項整治等多個方面,形成查處一案,震懾一方,教育一片的作用。截止目前,我局共計辦理食品生產(chǎn)經(jīng)營違法案件127件,罰沒款合計23.33萬元。同時,為了嚴防食品安全風險,根據(jù)市局年初下達的食品抽樣方案和我縣實際情況,我局共計開展民生工程抽樣96批次,不合格6批次,合格率97.8%;開展監(jiān)督抽樣55批次,不合格32批次,合格率41.8%;對抽樣不合格的產(chǎn)品,一律按照法律法規(guī)相關規(guī)定實施行政處罰。我們清楚認識到,我縣食品安全總體現(xiàn)狀較往年有所提升,但安全形勢依然不容樂觀,具體表現(xiàn)在一以下幾個方面:
(一)食品安全監(jiān)管力量薄弱。一是監(jiān)管人員數(shù)量少。按照“三定”方案,全局共設立編制80個,到位人數(shù)46人。從事食品安全監(jiān)管的人員緊緊23人,食品安全監(jiān)管面積大、戰(zhàn)線長、監(jiān)管基礎薄弱、動態(tài)性強,同時食品行業(yè)兼具從業(yè)人員素質(zhì)較低、流動性強的特點,現(xiàn)有監(jiān)管人員即便超負荷工作,也不能達到監(jiān)管率100%。二是監(jiān)管設備缺乏。目前我局共有快檢設備2套,只能針對極少部分品種做基礎檢測,面對琳瑯滿目、品種繁多的食品,我們執(zhí)法人員絕大多數(shù)時間是采取憑經(jīng)驗肉眼看、鼻子聞、手摸和檢查購物憑證等方式來辨別假劣產(chǎn)品,支撐食品安全工作的物質(zhì)技術力量無法保障,難以及時發(fā)現(xiàn),及時查處違法違規(guī)行為。三是辦公場地受限。我局共設立6個監(jiān)管所,為我局的派出機構(gòu),辦公場所在監(jiān)管所鄉(xiāng)鎮(zhèn)府所在地劃轉(zhuǎn),但目前無一個正常運轉(zhuǎn),監(jiān)管所缺乏電腦、打印機、執(zhí)法車輛等一系列辦公設備。
(二)食品安全隱患突出。一是經(jīng)營者食品安全意識淡薄,隱患突出。食品行業(yè)準入門檻較低,從業(yè)人員絕大部門來自農(nóng)村或者是城鎮(zhèn)下崗職工,文化水平相對較低,食品安全意識淡薄,未實行進貨查驗及臺賬登記、索證索票制度或者記錄、索證索票不全,不能及時處理超過保質(zhì)期的食品,基本的食品安全知識缺乏,留下巨大的食品安全隱患。二是消費者食品安全意識不高,維權(quán)困難。在我縣很多消費者沒有基本的食品安全意識,特別是一些老人、小孩在購買食品的時候,基本不會看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址這些標識,這就給一些不法經(jīng)營者可乘之機;而部分經(jīng)營戶往往不會主動提供發(fā)票和小票,一但出現(xiàn)問題,維權(quán)就會比較困難。三是農(nóng)村食品市場名目繁多,秩序混亂。農(nóng)村食品市場上廉價食品琳瑯滿目、山寨食品品種繁多,因農(nóng)村消費者普遍對食品安全知識知之甚少,加之我局食品安全監(jiān)管力量薄弱,農(nóng)村食品市場和城鄉(xiāng)結(jié)合部是低價劣質(zhì)食品的傾銷地,農(nóng)村消費者也是假冒偽劣食品的直接受害者。
(三)食品經(jīng)營缺乏有序競爭。一是食品生產(chǎn)經(jīng)營戶分散不成規(guī)模。我縣食品經(jīng)營店分布范圍相當廣,從城區(qū)到幾人、十幾人聚集的農(nóng)村居民點都有食品生產(chǎn)經(jīng)營戶;但絕大多數(shù)規(guī)模都不大,有兩張桌子就組建一個小餐館,有幾十包小食品、幾瓶酒、幾包糖果就能構(gòu)成一個小食雜店,有簡單生產(chǎn)工具在簡陋的棚戶內(nèi)搭建的小作坊,同時,很多農(nóng)村地區(qū)的餐飲服務單位及食品流通經(jīng)營戶未取得相關的證照,小作坊也未到監(jiān)管部門實施備案管理,這給職能部門監(jiān)管帶來較大難度。二是食品行業(yè)小、散、亂、差問題凸顯。食品行業(yè)作為一般的服務業(yè),普遍投入不大,技術含量偏低,盡管完全由市場競爭來選擇,但由于缺乏政府的有效引導,普遍存在小、散、亂、差等問題,缺乏有序的競爭力。除進行注冊登記的餐飲服務單位、食品流通經(jīng)營戶、食品生產(chǎn)企業(yè)及已實施備案管理的小作坊外,食品流動攤販隨處可見。因不能對未獲證或登記的食品生產(chǎn)經(jīng)營戶進行食品原輔材料、制售過程、環(huán)境衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督控制,所生產(chǎn)銷售食品質(zhì)量安全隱患大。
(四)食品安全監(jiān)管難度大。一是監(jiān)管依據(jù)缺乏。20xx年全省對食品生產(chǎn)經(jīng)營主體進行了系統(tǒng)調(diào)查統(tǒng)計,但針對“四小”的監(jiān)管辦法依然沒出臺,執(zhí)法人員在實際執(zhí)法過程中可適用的法律條款不明確,在執(zhí)法過程中不具有可操作性。二是監(jiān)管對象數(shù)量龐大。我局負責除食用農(nóng)產(chǎn)品進入流通領域的整個食品市場的監(jiān)管,涵蓋食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務、集貿(mào)市場的監(jiān)管,監(jiān)管對象適量龐大。三是違法成本較低。目前針對食品安全的主要法律法規(guī)是《中華人民共和國食品安全法》及《食品安全法實施條例》,相關法律責任條款折射出我國食品行業(yè)違法成本較低,獲利空間較大,違法成本遠低于違法收益,故意違法現(xiàn)象頻發(fā)。四是監(jiān)管責任分工不明。今年“毒豆芽”事件屢見報端,一度被推至輿論的風口浪尖,其主要原因是監(jiān)管責任分工不明,豆芽監(jiān)管處于真空地帶。
(五)法律宣傳效率低下。一是法律宣傳惠及面窄。我局雖每年都借助3.15、食品安全宣傳周、科技宣傳日等重要時間節(jié)點開展食品安全相關法律法規(guī)及食品安全知識宣傳活動,但是受惠面基本集中在城區(qū)和鄉(xiāng)政府所在地,廣大農(nóng)民群眾未能及時獲知食品安全相關知識,食品安全意識低下。二是普法教育未能跟上。在實際監(jiān)管過程中,我們發(fā)現(xiàn)很多食品經(jīng)營商家犯了法都不知自己觸犯了法律,不知自己的行為是違法的,有的認為只要罰點款就能了事,這些都反映了普法教育和宣傳力度遠遠沒有跟上。部分經(jīng)營戶以經(jīng)濟利益為中心,對食品安全電子溯源、索證索票、進銷貨臺賬等管理制度思想認識程度不夠,嫌麻煩,消極應付。有些消費者的'自我保護意識不強,購買食品時不看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、不看合格證、不查證驗證,發(fā)生消費糾紛時維權(quán)意識也不強。雖然我局每年都對食品從業(yè)人員進行食品安全相關法律法規(guī)知識培訓,但部分食品從業(yè)人員責任心差,操作隨意性大,與法律法規(guī)的規(guī)定相差甚遠。
我縣食品安全問題紛繁復雜,食品安全隱患突出,究其原因有以下幾個方面:
(一)人、財、物力支撐不足。一是人力資源不足。機構(gòu)改革后,我局編制空缺數(shù)目大,人員遲遲沒能到位,現(xiàn)有人員是多部門整合而來,食品安全監(jiān)管業(yè)務需經(jīng)歷學習期、磨合期、熟練期三個階段,食品安全問題也會經(jīng)歷一個集中爆發(fā)期。二是物力支撐不足。目前我局辦公設備、執(zhí)法裝備嚴重匱乏,嚴重制約了全縣食品行業(yè)的監(jiān)管,為食品安全隱患埋下伏筆。三是財力保障不足。政府在食品安全領域投入少,抽檢經(jīng)費缺乏,發(fā)現(xiàn)可疑食品不能及時開展抽樣檢驗,鎖定證據(jù),致使執(zhí)法監(jiān)管陷于被動狀態(tài)。
(二)食品行業(yè)管理水平低下。一是食品行業(yè)規(guī)范化程度低。我縣現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營戶幾乎都采用家族管理,家庭中不同的成員在食品生產(chǎn)經(jīng)營不同環(huán)節(jié)擔當不同角色,控制著原材料采購、生產(chǎn)加工、出廠銷售各個環(huán)節(jié),在實際操作中不嚴格遵守操作規(guī)程,主要依靠經(jīng)驗,隨意性較大,不能從源頭保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。二是食品行業(yè)標準化程度不高。食品生產(chǎn)企業(yè)雖然都制定相應的產(chǎn)品執(zhí)行標準及管理制度,但是在實際檢查中發(fā)現(xiàn)企業(yè)受文化素質(zhì)、成本等各方面的影響,不能按照既定的標準和制度嚴格實施,主要表現(xiàn)在食品生產(chǎn)從業(yè)人員工作服鞋帽穿戴隨意、購銷記錄不全面、食品添加劑采購及使用記錄時有時無、產(chǎn)品出廠檢驗更是形同虛設,同時生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員缺乏,對食品安全的重要性認識不足,食品安全風險較大。
(三)食品安全監(jiān)管手段平庸。一是執(zhí)法監(jiān)管各自為政。食品安全監(jiān)管是一項系統(tǒng)工程,涉及多個職能部門,但從多年的監(jiān)管履職情況來看,各部門聯(lián)合執(zhí)法頻率低,信息互通量少,震懾效果不佳,不能及時消除食品安全隱患。二是社會參與度低。現(xiàn)階段是食品安全問題的集中爆發(fā)期,特別是部分制假售假窩點為躲避執(zhí)法檢查,隱蔽于居民小區(qū)、采取非工作時間或夜里開工,緊緊依靠執(zhí)法人員的日常巡查難以及時發(fā)現(xiàn),劣質(zhì)食品流入市場,食品安全隱患較大。大部分群眾知曉此事,但不會及時向食品藥監(jiān)部門、公安機關舉報,導致違法分子逃脫法律的制裁。
(一)充實監(jiān)管力量,做好安全保障。機構(gòu)改革后,食品監(jiān)管范圍廣、面積大,而執(zhí)法人員及執(zhí)法裝備卻不能滿足實際執(zhí)法的需要,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管所不能正常履行監(jiān)管職責。希望上級政府能加快充實食品監(jiān)管隊伍的速度,充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦的作用,并在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村社區(qū)聘任食品安全協(xié)管員,配合監(jiān)管部門開展食品安全監(jiān)管工作,進一步加大對食品監(jiān)管的投入,配備精良準確的食品監(jiān)管設備,在食品安全監(jiān)管上形成合力,保障食品安全。
(二)加大宣傳力度,提升安全意識。一方面各級政府要充分發(fā)揮媒體、輿論的導向作用,宣傳食品安全相關知識,普及食品安全相關法律法規(guī),提升群眾食品安全消費意識、維權(quán)意識,增強防范能力;另一方面我局繼續(xù)加大對食品生產(chǎn)、流通、餐飲經(jīng)營業(yè)主的食品安全培訓及教育工作,進一步提高食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主的自覺性和自律性,增強企業(yè)法人的第一責任人意識、法制意識、社會公德意識,把好食品安全“準入關”。
(三)構(gòu)建信息平臺,筑好安全防護。一方面要重視食品安全信息網(wǎng)絡建設,將有關食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、小企業(yè)小作坊的基本信息在各職能部門互相交流通報,加強溝通協(xié)作,做到資源共享、信息互通、動態(tài)管理,共同筑好食品安全監(jiān)管的“防火墻”。另一方面各級媒體要引導群眾加入食品安全監(jiān)管隊伍中來,發(fā)現(xiàn)問題及時撥打12331投訴舉報電話,形成社會共治的良好局面,讓不法分子無容身之地。
(四)加大監(jiān)管力度,消除監(jiān)管盲區(qū)。一是嚴格市場準入,對達不到衛(wèi)生條件要求的食品單位堅決不予以發(fā)放證照,對經(jīng)營條件十分差、安全隱患十分嚴重的無證經(jīng)營單位堅決取締。二是加大懲處力度,對于食品安全違法行為要重拳出擊,發(fā)現(xiàn)一起查處一起,絕不手軟。三是加大食品生產(chǎn)企業(yè)、學校食堂、大型商超、承辦宴席單位的監(jiān)管力度,進一步落實各項食品安全制度,明確各單位法人是食品安全第一責任人,牢固樹立食品安全意識。四是開展日常監(jiān)管和專項整治,確保履行職責全面到位。對違法犯罪分子要用重點治亂,絕不能心慈手軟。五是突出重點環(huán)節(jié),加大打擊力度。對非法添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑、食用過期劣質(zhì)食品生產(chǎn)加工食品、豬肉冒充牛肉等食品安全重點環(huán)節(jié)下大力氣查處,堅決打擊食品違法犯罪行為。
(五)創(chuàng)新監(jiān)管方式,提升監(jiān)管水平。執(zhí)法人員在執(zhí)法過程中要牢固樹立以人為本的監(jiān)管方式,堅持嚴格執(zhí)法和優(yōu)質(zhì)服務相結(jié)合,在加強監(jiān)管的同時,大力強化服務,做到監(jiān)管于服務并重,寓監(jiān)管于服務中,通過監(jiān)管體現(xiàn)服務。為方便食品流動攤販的監(jiān)管,建議縣委政府在食品流動攤販聚集地劃定一塊食品流動攤販集中區(qū),實行統(tǒng)一管理,消除食品安全隱患,夯實食品安全基礎。
(六)加強隊伍建設,提升人員素質(zhì)。素質(zhì)建設是執(zhí)法隊伍建設的核心問題,沒有高素質(zhì)的執(zhí)法隊伍,就不可能有高水平的執(zhí)法工作。我們應注重把學習與實踐相結(jié)合,加強執(zhí)法隊伍的素質(zhì)建設。一是轉(zhuǎn)變執(zhí)法作風,樹立良好執(zhí)法形象。堅持以立黨為公、執(zhí)政為民為核心,以全面推進依法行政為目標,以人民群眾滿意不滿意為標準,把先進性教育與開展整頓思想、整頓作風、整頓紀律結(jié)合起來,引導每個執(zhí)法人員都來深入思考:作為食品監(jiān)管部門的人員,怎樣通過做好本職工作來實現(xiàn)中國夢的要求。二是對執(zhí)法人員進行嚴格的法律知識、專業(yè)常識以及執(zhí)法行為規(guī)范化的培訓工作,把法律法規(guī)的系統(tǒng)學習作為工作中的常修課和必修課,加強對法律深層理論的認識,提高執(zhí)法質(zhì)量。三是在系統(tǒng)學習的基礎上,加強實際運用和實踐鍛煉,把學到的知識轉(zhuǎn)化為規(guī)范和指導工作的實際能力。
(七)加強行業(yè)自律,構(gòu)建信用體系。我局在摸清家底的基礎上,要層層落實食品安全責任,簽訂食品安全目標責任書,把責任落實到每一個生產(chǎn)經(jīng)營戶負責人身上。同時我們要加強行業(yè)自律體系和信用體系建設,建立和完善食品安全信用評價、食品安全信息披露、食品安全信用管理等制度,增強全社會的食品信用意識,營造良好的食品安全信用環(huán)境,杜絕故意違法現(xiàn)象的發(fā)生。
(八)加大監(jiān)管投入,構(gòu)筑安全保障??h級人民政府應加大財政資金投入,解決我局及監(jiān)管所、檢驗檢測中心無辦公場所的實際困難;同時撥付專項資金采購檢驗檢測設備,讓縣級食品藥品檢驗檢測中心正常履行檢驗檢測職責,發(fā)現(xiàn)問題,立即抽樣檢驗,檢測出問題,及時查處,消除食品安全隱患,構(gòu)筑食品安全新防護。
食品安全問題調(diào)查社會實踐報告篇十一
按照《食品安全法》和食品安全監(jiān)管體制調(diào)整的要求,自6月起x縣食藥監(jiān)局承擔了餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管職能,面對新的監(jiān)管領域和新的職能,如何保證餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全是我部門面對的一項新課題。我局在加強自身學習的基礎上,把調(diào)查研究當作真抓實干、開拓創(chuàng)新的“問路石”,集中利用了一個月的時間,采取摸底調(diào)查、重點抽查、座談走訪、典型分析等方式方法,深入企業(yè)、深入基層對全縣餐飲單位的食品安全狀況進行了專題調(diào)查研究,初步掌握了餐飲服務行業(yè)具體經(jīng)營情況和存在的問題,匯總分析形成了調(diào)查報告。
x縣轄區(qū)面積約2540平方公里,總?cè)丝?7萬,轄28個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(處),469個行政村,農(nóng)村人口約47萬,由于社會經(jīng)濟發(fā)展相對比較落后,全縣尤其是農(nóng)村、邊遠山區(qū)的餐飲服務業(yè)整體水平較低。據(jù)不完全統(tǒng)計,目前全縣有固定店面的餐飲總數(shù)為862家,其中有許可證的為560家,無許可證的為302家,即將轉(zhuǎn)讓的為13家,獲證率約為64.9%。在所有餐飲單位中大型企業(yè)18家,中型企業(yè)15家,學校食堂40家,農(nóng)家游199家,絕大部分為小型餐飲單位,占全縣餐飲單位總數(shù)的96%。從數(shù)據(jù)統(tǒng)計來看,我縣餐飲單位基本呈金字塔狀,塔頂端的大、中型餐飲單位數(shù)量最少,中間部分為較為規(guī)范的小型餐飲單位,最底端則是數(shù)量龐大的流動性強、從業(yè)人員不穩(wěn)定、設施設備缺乏、自我管理水平低下的“五小”(小餐館、小吃店、小飲品店、小農(nóng)家樂、小食堂)餐飲單位。
(一)數(shù)量眾多、布局分散,無證經(jīng)營現(xiàn)象突出。隨著城鎮(zhèn)化的發(fā)展,生產(chǎn)生活節(jié)奏日益加快,對方便快捷的就餐需求越來越大,餐飲服務形式也呈現(xiàn)多樣化發(fā)展,除較規(guī)范的酒店外,絕大多數(shù)是家常風味店、特色小吃店、休閑餐廳、燒烤店、大排檔、農(nóng)家樂等,而這些小型餐飲單位常常抱著“省錢經(jīng)營”的心態(tài)去經(jīng)營,投入少、成本低、分布廣、條件差,加之多數(shù)業(yè)主法律意識不強,存在事先不申請,不管衛(wèi)生條件符合與否,不經(jīng)許可即行開辦的現(xiàn)象,有的企業(yè)則是被查處時才被迫x,()不查不辦,更有甚者是遇到檢查,聽到風聲不對,干脆“收兵回營”,躲過檢查后再繼續(xù)經(jīng)營,導致我轄區(qū)內(nèi)存在著一大批未x的餐飲單位。
(二)從業(yè)人員文化素質(zhì)低,健康體檢不到位。目前,我縣餐飲業(yè)的從業(yè)人員,尤其是中小型企業(yè)的從業(yè)人員,多數(shù)是低文化層次的群體,其中初中、高中文化的居多,部分從業(yè)人員甚至連最基本的法律法規(guī)和起碼的衛(wèi)生知識都一無所知,大多是憑著自己的經(jīng)驗操作;有的企業(yè)不為從業(yè)人員辦理健康證明,或者為了應付x,節(jié)省體檢費用,從業(yè)人員體檢幾個就算了事,不符合全員體檢的規(guī)定,加上從業(yè)人員流動性大,體檢了的走了,新來的未經(jīng)體檢隨即上崗,特別是無《餐飲服務許可證》的經(jīng)營企業(yè),從業(yè)人員全部未進行健康檢查,若有患有傳染性疾病(如甲肝、肺結(jié)核等)的人員上崗,給消費者構(gòu)成嚴重的健康隱患,這些患病從業(yè)人員成為餐飲業(yè)的“隱形殺手”。
(三)設施設備簡陋,經(jīng)營條件不符合要求。眾多的小餐飲單位受自身經(jīng)營規(guī)模、方式和經(jīng)濟條件的限制,業(yè)主不愿意在硬件設施上投入,難以做到分間操作,有的甚至生熟案不分,也不能達到遠離廁所、糞堆、污水溝等污染源的要求。日常監(jiān)督檢查時經(jīng)常見到庫房、操作間的物品就地堆放或堆放無序,廢菜亂扔,污水橫流的現(xiàn)象,較為臟、亂、差。特別是夜市、小吃攤點、火鍋店等大多數(shù)集中在交通便利、人口密集的地段,來往車輛多,衛(wèi)生環(huán)境條件極差,加之自帶的清水和餐具有限,但是需要洗刷的餐具、用具又多,為了節(jié)約用水,兩盆水撐到底,一盆去油,一盆沖刷,更別提衛(wèi)生消毒了,存在許多食品安全隱患。
(四)小餐桌、小食堂管理缺失。據(jù)不完全統(tǒng)計,我縣中小學校食堂辦理《餐飲服務許可證》還比較到位,但是機關企事業(yè)單位、建筑工地食堂獲證率較低,學生小飯桌的獲證率極低,這些小食堂、小餐桌未獲許可,基礎條件差,操作規(guī)程混亂,餐飲具消毒空白,責任管理缺失,對其監(jiān)管難度也很大,幾乎處于脫管游離狀態(tài)。
(五)監(jiān)管力量不足,制約監(jiān)管工作有效開展。隨著監(jiān)管體制的調(diào)整,餐飲消費環(huán)節(jié)由我局負責,同時我局還承擔著藥品、醫(yī)療器械、保健食品、化妝品的監(jiān)管職責,而我縣餐飲業(yè)存在點多、面廣、線長的特點,執(zhí)法裝備尤其是僅有的3臺執(zhí)法車輛遠遠不能適應新任務的監(jiān)管需要,存在著“力不從心”的困境,而我局在鄉(xiāng)鎮(zhèn)村又沒有派出機構(gòu),與數(shù)量眾多而監(jiān)管難度大的餐飲單位形成了懸殊鮮明的對比。
(六)檢驗檢測技術手段不到位?!妒称钒踩ā穼嵤┖螅称匪幤繁O(jiān)管部門開展餐飲食品檢驗檢測將實行“買樣制”,檢測設備、抽樣費和檢驗費將面臨巨大缺口,這將成為制約餐飲服務食品安全監(jiān)管的重要因素。還有,餐飲服務監(jiān)管職能交由食品藥品監(jiān)管部門,但檢驗檢測工作仍由疾控中心承擔,餐飲監(jiān)管與檢測檢驗兩者能否有效對接,能否協(xié)調(diào)運轉(zhuǎn)都值得商榷探討。
(七)農(nóng)家游、農(nóng)家樂監(jiān)管工作是一個棘手問題。我縣是一個旅游大縣,大力發(fā)展農(nóng)家游、農(nóng)家樂對于加快推進社會主義新農(nóng)村建設、拓寬農(nóng)民增收渠道具有十分重要的意義。但是,旅游本身具有人員高度集中、特殊時令性、區(qū)域特色性等特點,尤其是x月中旬至x月中旬較興旺,農(nóng)家游、農(nóng)家樂在這一季節(jié)也逐步成為餐飲服務食品安全的高風險場所,主要表現(xiàn)在:許多經(jīng)營者在未取得《餐飲服務許可證》情況下對外開放經(jīng)營,從業(yè)人員普遍存在無證上崗現(xiàn)象;開辦者大部分是地處偏遠山區(qū)的農(nóng)村人口,法律意識、衛(wèi)生意識相對較差;廚房功能布局不合理,功能間缺少,衛(wèi)生設施不全,x造成交叉污染,部分經(jīng)營戶為體現(xiàn)“農(nóng)家樂”“家常便飯”的意圖,在食品操作加工上采用不衛(wèi)生的“土方法”;部分經(jīng)營戶不配備或者雖配備了餐具消毒、保潔設施,有的不經(jīng)常使用、有的由于游客數(shù)量多不能滿足實際需要,形同虛設;前幾年,我縣為發(fā)展農(nóng)家游、農(nóng)家樂專門制定了相應的管理規(guī)范和許可條件,但隨著旅游業(yè)的日益發(fā)展,旅游人數(shù)日漸增多,飲食花樣日益繁多,原有的許可條件和規(guī)范遠不能符合滿足現(xiàn)實的監(jiān)管情況。
(一)強化宣傳教育,提高消費者自我保護意識和經(jīng)營者守法意識。充分利用廣播、電視、上街咨詢、手機短信、投訴舉報等形式,多渠道、多方位地宣傳餐飲服務食品安全法律、法規(guī)及飲食衛(wèi)生知識,增強廣大人民群眾的飲食安全意識和自我保護能力,x月份,利用一周時間,我局通過召開餐飲環(huán)節(jié)食品安全宣傳周啟動大會,公開發(fā)放執(zhí)法服裝、設置展臺、接受咨詢,組織人大代表、政協(xié)委員參觀優(yōu)秀餐飲服務單位、開展“五進”活動和餐飲服務執(zhí)法檢查開放日活動,營造餐飲服務食品安全監(jiān)管工作的良好社會氛圍,對此項工作進行了積極有益的探索;要加強對餐飲業(yè)從業(yè)人員特別是專職或者兼職食品安全管理人員的培訓力度,定期對其進行《食品行業(yè)從業(yè)規(guī)范》、《食品生產(chǎn)經(jīng)營操作規(guī)程》等知識的培訓學習,提高從業(yè)人員規(guī)范管理、守法經(jīng)營的自覺性,扎實開展從業(yè)人員年度體檢工作,對患有傳染性疾病的人員要采取強制措施,調(diào)離其直接接觸食品的崗位,x月x日,由市局統(tǒng)一安排,組織全縣380名餐飲服務單位食品安全管理人員,進行了食品安全知識培訓。
對轄區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)落實采購食品及食品原料索證索票、進貨查驗和臺賬記錄制度執(zhí)行情況進行專項監(jiān)督檢查,確保一旦發(fā)生事故能夠追根溯源,x月份我局印制了統(tǒng)一的臺賬登記冊,發(fā)放到餐飲企業(yè),同時完善了23項餐飲食品安全制度,指導餐飲企業(yè)健全餐飲食品安全各項規(guī)章制度,并裝裱上墻張貼在相應功能區(qū);重點開展餐飲服務食品安全專項整治工作。根據(jù)省市食品藥品監(jiān)管局食品安全專項整治工作要求,嚴厲查處餐飲單位無證經(jīng)營和采購、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油以及非法添加等違法行為。
(四)全面推進餐飲業(yè)信用體系建設。保定市食品藥品監(jiān)督管理局制定了《餐飲去服務環(huán)節(jié)食品安全量化分級管理實施方案》,根據(jù)該方案將餐飲企業(yè)劃分為a、b、c三個等級,有利于促進餐飲服務經(jīng)營者提高自身食品安全信用等級,提高餐飲服務食品安全水平,我局在具體工作中將堅持“監(jiān)管并重、量化評價動態(tài)監(jiān)管、公開透明”的原則進行量化分級;除此之外還將開展餐飲服務食品安全監(jiān)管示范試點工作。通過制定標準、廣泛發(fā)動、積極參與等形式評選出10名餐飲示范企業(yè),充分發(fā)揮示范店(學校)的引領帶動和輻射作用,全面推動我縣餐飲服務食品安全監(jiān)管工作上新臺階,同時主動曝光一批無證經(jīng)營、無證上崗、衛(wèi)生條件不符合要求且屢教不改的企業(yè)或攤主,使違法經(jīng)營者無容身之地。
(五)關注群體聚餐,納入重點管理。小食堂、小餐桌及婚喪嫁娶流動飯店是容x發(fā)生群體性食物中毒和食源性疾病的場所,應重點準入管理和責任管理,按照“企業(yè)是第一責任人”的要求明確開辦者、機關企事業(yè)單位、流動飯店的食品安全主體責任,保證為群眾提供安全放心的餐飲服務,監(jiān)管部門加大監(jiān)管力度,開展全方位的監(jiān)督檢查。
(六)強化餐飲業(yè)檢測工作。按照國家局《關于印發(fā)餐飲服務食品安全檢驗機構(gòu)技術裝備基本標準和現(xiàn)場快速檢測設備配備基本標準的通知》文件要求,爭取資金支持,加快餐飲服務食品安全技術監(jiān)督能力建設,為餐飲服務食品安全監(jiān)管發(fā)展創(chuàng)造必要的條件,保證其為餐飲業(yè)安全事故處理及應急救援等工作服務,目前,我局已購買四個食品快檢裝置,x月x日,特邀請專家對餐飲食品安全人員進行了快速檢測箱的現(xiàn)場培訓,并把快檢裝置充分利用到重大活動安全保障工作,按照《重大活動餐飲服務食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》的要求扎實開展駐會保障工作,確保重大活動餐飲服務食品安全,截止目前,我局共完成包括“紅色太行頌黨情—走進狼牙山”活動、“走進英雄山”全國旅游媒體登山大會、柿子節(jié)等24項食品安全保障任務,受到了縣級領導的好評。
食品安全問題調(diào)查社會實踐報告篇十二
社會實踐是我們邁向社會的第一堂課。校園與社會環(huán)境的不同,接觸的人與事也不大相同,通過社會實踐活動,我們可以從社會實踐中學到許多在校園里學不到的知識。這就形成了從實踐中學習,從學習中實踐的良性循環(huán),下面是整理的關于暑假社會實踐。
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經(jīng)過兩年的學習,我越來越意識到到大學是一個特殊的人生階段,需要掌握更多、更專業(yè)的知識,但同時也要逐步學習校園向社會的過渡,也要了解生活,學會生活。作為一名大學生,應當時刻銘記前輩們的教誨:為中華之崛起而讀書。但是要服務社會、服務人民,首先要了解和認識社會。20幾歲的年紀,正是朝氣蓬勃、充滿好奇、樂于探索的時候,我應將自己的一腔熱情揮灑在社會實踐中,用自己的眼睛發(fā)現(xiàn)、了解生活,并努力為他人的幸福,整個社會的繁榮安定而奮斗,我想這就是我參加社會實踐的動力。
當今中國經(jīng)濟飛速發(fā)展,國內(nèi)外經(jīng)濟不斷變化,在機會越來越多的同時,也出現(xiàn)了更多的問題,有了更多更艱巨的挑戰(zhàn),這也就對人才各個方面的要求也越來越高。因此我們不僅要學好課本里的知識,還要主動走進社會,積極在實踐中學會發(fā)現(xiàn)問題,學習如何解決問題,學會運用自己的知識為我國的經(jīng)濟繁榮發(fā)展、社會和諧穩(wěn)定奉獻自己的一份力。
最近,有關食品安全的問題不斷涌現(xiàn),雙匯瘦肉精事件、染色饅頭、墨汁粉條、毒豆芽等食品安全事故相繼發(fā)生。這些我們生活中必不可少的食品似乎都已經(jīng)不再安全。民以食為天,食品安全問題的不斷涌現(xiàn)對社會到底產(chǎn)生了多大的負面影響,需要我們?nèi)ヌ骄?食品的安全問題也必須給以充分的保障。為此,我利用暑期社會實踐的時間做了一次相關的調(diào)研活動,主動調(diào)查民眾意見,以增加人們對于食品安全的了解,向社會提供食品安全的建議,不斷提高百姓的生活質(zhì)量,減輕居民買菜負擔,切實使食品的安全水平得以提高。
俗話說,病從口入。食品的安全問題,直接影響到人的健康,這是不容忽視的問題。食品的生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)都會影響到食品的質(zhì)量。從廣義上來說食品生產(chǎn)者應包括食品原料的生產(chǎn)者和食品的制造或加工者。例如,作為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者農(nóng)民由于缺少環(huán)保知識,施用農(nóng)藥的技術不過關或出于經(jīng)濟利益考慮,有些菜農(nóng)使用國家明令禁止的氧化樂果、甲胺磷等高毒、高殘留類農(nóng)藥,造成農(nóng)藥事故屢有發(fā)生。經(jīng)銷商也對食品問題負有很重要的責任。食品是一類易腐性商品,只有極少數(shù)食品的保質(zhì)期在一年以上,大多數(shù)食品的保質(zhì)期只有3~6個月,不少食品保質(zhì)期只有幾天。因此,由于營銷管理不善、不了解各類食品保鮮貯藏的知識,常出現(xiàn)產(chǎn)品過期的現(xiàn)象,使很多人成為食品危險性因素的受害者。近年來注水豬肉、礦物油、地溝油、三聚氰胺奶粉、拋光糧食、生豬飼料添加“瘦肉精”、石蠟制火鍋調(diào)料、敵敵畏浸泡金華火腿……食品安全事件時有發(fā)生,看上去食品安全問題離我們很遠,實際上食品安全問題離我們很近。我通過調(diào)查我家鄉(xiāng)的各個大小菜市場及超市,對家鄉(xiāng)的食品安全情況進行調(diào)查,了解了菜市場及超市對食品安全的管理方式及重視程度,但與此同時也存在著一定的詬病。通過這次實踐活動,讓我明白了食品安全的重要性,以及判別食品,蔬菜是否優(yōu)質(zhì)的一些小技巧,讓我感悟到生活無小事,即使是最微不足道的事情,也有可能對我們的生活造成很大的影響我對家鄉(xiāng)的大小菜市場進行調(diào)查,發(fā)現(xiàn)很多菜市場都沒有進行安全檢測,只要菜商支付相應的攤位費,就可以在該菜市場進行銷售。這樣的營業(yè)模式必然是存在著極大的風險,百姓的食品安全只能僅僅賣家的道德建設的高低來決定了;如果賣家將已經(jīng)腐爛或者以及過期的食品混在在優(yōu)質(zhì)的食品中,魚龍混雜的賣給賣家,輕者只是是買家感到常委不舒服,重者可能對買家的身體造成不可磨滅的危害。
在7月4號到7月13號這10天時間,我先后走訪了溫馨花園小區(qū)旁的菜市場,火車站旁的菜市場,六隊旁的菜市場,水晶路上的農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場,七隊居民區(qū)的菜市場,金橋超市,民家超市,樂多超市等近十幾個菜市場和超市。通過對詢問交流的方式隨即采訪市場里的菜農(nóng)與消費者,向他們了解食品安全的相關問題。
剛開始的時候,我走在菜市場的人群中,屢次想攔下一個阿姨想問一下她關于在買菜是所遇到的一些不良現(xiàn)象。可是,卻發(fā)現(xiàn)自己似乎有些張不開口,不知道是因為自己從來沒有這樣子過,還是因為和陌生人交談有些膽怯。想著想著我不由得一愣,突然間明白了這次社會實踐的意義所在,從小到大,我們幾乎所有的時間不是在學校里學習,就是在家里些作業(yè),我們身邊都是同齡人,我們基本上擁有著同樣的愛好,同樣的夢想,我們之間有聊不完的話題??墒牵覀儾辉蛘吆苌俳佑|過那些比我們大幾十歲,可以當我們爸爸媽媽,爺爺奶奶的人,我們和他們之間的相同點極少極少,在他們眼中我們是單純的,幼稚的,應該被保護的。再過兩年我們就要畢業(yè)了,我們必需去面對那些我們不得不面對的人和事,我們會面對許許多多我們不曾面對的事情,面對許許多多和我們不一樣的人。而這次社會實踐恰恰是給我們提供一次機會,讓我慢慢的去學習和不同的人交流,從他人身上學習他人的優(yōu)點,不斷的糾正自己身上所存在的不足。這樣想著想著,我也不再膽怯,或許會拒絕,或許會被忽略;但是成功的開始總是失敗了,有了失敗,從中吸取教訓,才能成功。
為了不妨礙在他人,我盡量去問一些不在購買的人,只是問一些在隨便看看的行人,這些人有阿姨,有叔叔,有爺爺奶奶,甚至還有小孩。通過對不同年齡段得人群進行分析,我發(fā)現(xiàn):爸爸媽媽這個年齡段人對買菜一般都是在家或者下班回家的路上去買些菜,對買菜這種事情也不是很精通,只是覺得看著還不錯就買一些,價格方面也不是太計較;其中有一位阿姨說她其實也想買些新鮮,價格適宜的菜,可是自己也不會挑,價格方面每次想砍些價,菜農(nóng)總是說這已經(jīng)是批發(fā)價了,不能再低了,她也不好再說些什么。爺爺奶奶這個年齡段的人一般都會去一些比較的市場去買,他們買的菜普遍都比較新鮮,價格相對比較低;但他們都表示由于老人家吃的比較少,因此每次買的菜經(jīng)常會壞掉,覺得怪浪費的。小孩子這個年齡段的小朋友大都是幫父母去買菜,不大怎么關系價格,只要覺得看著好看一般都會買。通過對這些消費者得分析,我發(fā)現(xiàn)大部分不知道怎么買到安全,新鮮的蔬菜,只要看著可以就行了。
在本次社會實踐中,我采訪了形形色色的人。但其過程并不是一帆風順,好在大多數(shù)人都很熱心,愿意抽出一定時間和交談,分享他們對食品安全的觀點與看法。讓我記憶比較深刻的是在溫馨花園菜市場時遇到的一位失去右手的殘疾人,他向我們分析了菜市場的一些最基本的規(guī)律,以及規(guī)律背后蘊藏的道理。他還說,關系到大家直接生命安全的這些問題,都是大問題,對于那些損害大家利益掙黑心錢的人,大家一定要共同監(jiān)督,并且要促進法律的進步,跟上時代的步伐,增加對這些熱能的打擊力度,保護大家。聽了他的話,也讓增強了我自己的社會責任感,也略微體會到這個社會并不是總是會像我們想的那樣好,我們不僅要學著保護自己,更要努力保護他人、保護弱勢群體,還要打擊社會的一些惡勢力。我們肩上的負擔真的很重。這次實踐活動也讓我了解到自己的義務所在,每個人都不是孤立的個體,我們與這個社會是分不開的,自己的幸福與生命安全也是建立在整個社會的安定和和諧上的,食品問題不解決,又何談社會安定呢。
我不僅僅是去實地進行調(diào)查,我還做了問卷,再網(wǎng)上發(fā)起問卷調(diào)查,研究人們對食品安全的重視程度,以及人們在生活中所存在的食品安全問題。這次問卷調(diào)查,有13.2%的人年齡段在20~30歲,60.8%的人在30~50歲,26%的人在50歲以上。82.7%的人都會在超市購買食品,這充分表明人們比較信賴超市中食品的安全度,72.9%的人都會去刻意的關注食品安全方面新聞報道,這表明了人們對食品安全有極高的重視度;并且78.5%的人都認為政府部門的監(jiān)管對食品安全有很大的作用。由此我發(fā)現(xiàn),食品安全對的重要性,對生活的重要性。要向每個人都生活的健康,首先就應該從我所食用的產(chǎn)品開始注意。
這次暑假社會實踐活動給我?guī)淼氖切老?,是得到成果的喜悅。在實踐活動中,我鍛煉了自己的能力,在實踐中成長,在實踐中學習,充實了自我,增強了口頭表述能力,與人交流,真正地走出課堂,有時會很累,但更多的感覺是我在成長,我在有意義地成長,雖然我自己的力量不足以改變一些東西,但如果整個社會共同努力,這才是動力之根本,動力之源泉,使國家繁榮富強的途徑,提高國民素質(zhì)的實踐活動。另一方面,我意識到了自己的不足,沒有經(jīng)驗,沒有與人交流交往的能力,有些東西以前沒有嘗試過,難免會出差錯,如果我還這樣的話,以后很有可能在社會上沒有立足之地,現(xiàn)在的社會不僅要有知識,還要擁有一些應辨能力等綜合素質(zhì),只靠在學校汲取知識,遠遠不夠,從現(xiàn)在開始,就要培養(yǎng)自己的能力。
然這次活動時間很短,但是社會實踐活動提高了我們的社會實踐能力。引導了我們接觸、了解社會,增強我們的社會責任感和社會適應能力。而學校組織的活動,更讓我們明白了學會適應社會的重要性。在競爭如此激烈的今天,對于我們這些出生牛犢的大學生們,獨立的培養(yǎng)和社會的洗禮是多么的重要。“真理來源于實踐,實踐出真知”我們只有在不斷參加社會實踐中才能將我們在學校所學的知識與社會實踐相結(jié)合。社會才是學習和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,我們的人生價值得到了體現(xiàn),為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。
食品安全問題調(diào)查社會實踐報告篇十三
各監(jiān)管部門按照分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的原則,密切配合、各司其職、各負其責,有效地開展了重點品種、重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域、重要時段食品去啊全整治工作。
(一)強化源頭管理,把好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量關。農(nóng)業(yè)、畜牧和水產(chǎn)部門加強對農(nóng)藥、獸藥、漁藥、飼料經(jīng)營戶的整頓,指導建立各種臺賬和檔案,規(guī)范農(nóng)藥、獸藥、漁藥、飼料使用行為。農(nóng)業(yè)服務中心開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法年活動,強化了農(nóng)藥市場監(jiān)管體系。并不定期對我街蔬菜市場的蔬菜產(chǎn)品進行隨機抽樣監(jiān)測,共抽檢樣品85個,合格率為100%。獸醫(yī)站加強對動物產(chǎn)品檢疫工作,并進行無害化處理。水產(chǎn)部門深入開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全整治,做好水產(chǎn)養(yǎng)殖病害監(jiān)測和疫情防控工作,檢查水產(chǎn)品生產(chǎn)和苗種生產(chǎn)過程中是否在違法違規(guī)用藥情況,未發(fā)現(xiàn)使用違規(guī)違禁藥品和添加劑的行為。
(二)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管進一步加強。加強食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊的食品安全的監(jiān)管,指導各食品生產(chǎn)企業(yè)和生產(chǎn)加工小作坊從原料、配方等各個環(huán)節(jié)嚴格把關,建立了食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管檔案。
(三)生豬定點屠宰管理等到進一步規(guī)范。今年我街投入資金200多萬元,新建標準化屠宰場一所。嚴格執(zhí)行《生豬定點屠宰場內(nèi)部管理辦法》、《生豬定點屠宰加工標準》,提高屠宰加工服務水平,保證加工肉品質(zhì)量。著力加強屠宰場檢驗檢疫工作,認真做好生豬宰前、宰中、宰后的檢驗檢疫,嚴把入場檢疫和肉品出場關,對檢驗檢疫不合格的按規(guī)定進行無害化處理。保證廣大消費者能夠購買和食用到放心肉。
(四)食品流通環(huán)節(jié)整治成效明顯。工商所緊緊抓住食品陂發(fā)市場、批發(fā)戶、配送戶、食品添加劑和飼料添加劑經(jīng)營戶等源頭,加大執(zhí)法檢查力度。深入開展農(nóng)村食品市場監(jiān)管,及時清查市場上的“三無”、過期、霉變、假冒偽劣等不安全食品。集中開展重點食品以及季節(jié)性、節(jié)日性視頻專項執(zhí)法檢查,對銷售假冒偽劣保健食品和保健品夸大宣傳功能的違法行為依法進行查處。
(五)進一步加強餐飲業(yè)和學校食堂監(jiān)管。教育總支強化目標責任管理,加強學校食堂、飲用水衛(wèi)生等監(jiān)管力度,抓好學生的健康檢查和教育活動。食安辦加大對高風險食品、高風險餐飲單位的監(jiān)督力度,組織開展學校食堂、農(nóng)家樂、建筑工地等餐飲經(jīng)營單位的專項整治活動,確保了餐飲消費環(huán)節(jié)的食品安全。
食品安全問題調(diào)查社會實踐報告篇十四
調(diào)查農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展狀況,了解三農(nóng)問題落實情況,并在調(diào)查過程中了解社會,接觸社會,使這次實踐活動成為投身社會的良好途徑;培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務社會的思想。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校大學生更新觀念,吸收新的思想與知識。這次社會實踐,讓我們從中領悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。社會實踐加深了我與農(nóng)村的感情,拉近了我與中國國情的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,進一步明確了我們青年學生的成材之路與肩負的歷史使命。社會才是學習和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,我們的人生價值得到了體現(xiàn),為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。更加明確學習的動力與使命!
了解三農(nóng)問題及農(nóng)民收入情況,了解實踐地基本情況。對基層經(jīng)濟建設情況深入了解,關注三農(nóng)基本問題。通過走訪等形式,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)存問題與優(yōu)點,從農(nóng)民收入來源,農(nóng)民子弟的受教育程度,農(nóng)民的業(yè)余活動,農(nóng)村的面貌變化等不同方面來展現(xiàn)農(nóng)村這些年來的巨大變化。同時也要調(diào)查農(nóng)村發(fā)展過程中的不足與缺點。
(1)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展狀況
淺口村的村民熱情大方說起這些年來的變化,老鄉(xiāng)們可是有說不完的話,遠了不說,就說五六年前,農(nóng)民收人還主要來源于糧食作物的兌換。小麥、玉米、等是農(nóng)民的生活資料,在賣出的同時定要留下至少年的口糧。花生、芝麻等經(jīng)濟作物自然是農(nóng)民經(jīng)濟的主要來源。糧食收入以后,該賣的賣,該留的留,農(nóng)民收人微薄。當時副業(yè)養(yǎng)殖也是農(nóng)民的收入之一,在農(nóng)村幾乎每家都養(yǎng)兩三頭豬,此外還有牛、羊、雞等家禽,這些增加了農(nóng)民收人,在種植上除去種子、化肥、灌溉等方面,技術不斷更新,在養(yǎng)殖上,品種培育,疾病預防等方面不斷創(chuàng)新。農(nóng)村經(jīng)濟穩(wěn)步發(fā)展。隨著國家對三農(nóng)問題的不斷完善,農(nóng)民的收入也發(fā)生了巨大的變化,蔬菜大棚成為時尚,技術指導商品運輸業(yè)都逐步解決,易于管理,操作簡單,收成好,具有豐厚利潤。部分村民(男性居多)選擇外出打工,近年來村里的留守婦女不僅務農(nóng),還找到了新的收入來源,編制汽車墊織假發(fā)等手工制作。更有村民經(jīng)商致富。
但是,在經(jīng)濟發(fā)展的同時,也存在著許多不足與弊端。留守兒童成為不可回避的焦點,沒有父母在身邊教育,爺爺奶奶的過分溺愛使很多的孩子輟學在家,難以管教,沒有得到應有的教育。子女在外打工,留下年邁的父母無人照看,只能守著諾大的房子,自我照顧,生病無人管。農(nóng)村文化娛樂較少,不少農(nóng)民缺乏娛樂活動,不利于家庭和睦。不可否認農(nóng)村和城鎮(zhèn)還存在著不小的貧富差距,但村民與村民之間也有不小的差距,有的村民認識落后,行為懶散思想意識沒有更高的追求,或者家中勞動力缺乏等原因。有的村民經(jīng)商,跑車拉貨,帶來可觀收益,貧富差距明顯不平衡。由于不合理的治理,村里部分地段沒有及時規(guī)劃建設,村莊里,舊屋閑置很多,大都是八、九十年代修的。有的在村邊新修樓房,老屋拋荒空閑,造成土地資源浪費。生活垃圾沒有合理處理,以至于垃圾遍布地,嚴重影響了村容村貌。
(2)關于三農(nóng)問題
我們了解到三農(nóng)問題的基本內(nèi)容:農(nóng)民農(nóng)村農(nóng)業(yè),其中:
農(nóng)民問題:是三農(nóng)問題中的核心問題,集中表現(xiàn)為農(nóng)民的經(jīng)濟收入低,增收難,素質(zhì)低,城鄉(xiāng)居民收入差距大,貧富差距大。
農(nóng)村問題:集中表現(xiàn)為農(nóng)村面貌落后,基礎設施不齊全,經(jīng)濟不發(fā)達。
農(nóng)業(yè)問題:農(nóng)業(yè)仍然是制約國民經(jīng)濟的薄弱環(huán)節(jié)。集中表現(xiàn)為農(nóng)民種的東西賣不出,自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟沒有形成規(guī)模經(jīng)濟,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度低。
農(nóng)民的收入水平低,增長緩慢,城鄉(xiāng)居民收入差距大,這是三農(nóng)問題產(chǎn)生的根源。
土地資源不足,農(nóng)村勞動力嚴重過剩,及土地產(chǎn)權(quán)模糊。中國由于人多地少的國情,因而農(nóng)民得到的土地很少,甚至有些地方的農(nóng)民沒有土地,所以在農(nóng)村種就出現(xiàn)了勞動力過剩的現(xiàn)象。在我國,土地的直接所有權(quán)屬于鄉(xiāng)﹑村社集體,但隨著改革開放的深入,城市經(jīng)濟日益發(fā)達,因而城市經(jīng)濟的發(fā)展對土地的需求加劇,使得地方政府和村社集體不斷改變土地使用方式,獲取農(nóng)民的土地,修路建工廠等改為他用,地方政府以經(jīng)濟發(fā)展的名義過分使用土地的代理權(quán),從而村社集體對土地的使用權(quán)日益模糊。
投入少。農(nóng)民由于收入少,增收難,就越來越少的投入資金在農(nóng)業(yè)上;國家雖然撥發(fā)了大量資金用于經(jīng)濟發(fā)展,但大部分都用于二﹑三產(chǎn)業(yè),因此在農(nóng)業(yè)和農(nóng)村上的投入很少,缺乏強勁的經(jīng)濟后盾。
農(nóng)民的素質(zhì)普遍較低。現(xiàn)在是知識經(jīng)濟時代,科技是第一生產(chǎn)力,經(jīng)濟的發(fā)展需要高科技的支撐,農(nóng)業(yè)也一樣,但很多農(nóng)民由于素質(zhì)低,缺乏知識,不能掌握高科技術,不能將其轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度低,這是引發(fā)三農(nóng)問題的重要原因。在我國,還是以自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟為主,并沒有完全形成規(guī)模的經(jīng)濟。
通過十天左右的實踐,我們不但了解到在黨中央的支持下農(nóng)村產(chǎn)生了翻天覆地的變化,農(nóng)民的生活水平有了明顯的提高,更重要的是我們在實踐中鍛煉了自我,提高了自我,使我們更能接受社會,適應社會。通過實踐我們清楚地看到黨中央對三農(nóng)問題的重視程度,黨中央對農(nóng)村經(jīng)濟建設提供了一系列的政策:推進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,實踐地認真執(zhí)行了這一政策,由原來的單一的糧食作物極少數(shù)的如棉花等經(jīng)濟作物,逐漸發(fā)展到蔬菜大棚等經(jīng)濟作物,提高農(nóng)民收入水平;是進行農(nóng)村稅費減免,免除農(nóng)業(yè)稅并增加農(nóng)業(yè)補貼,進一步減輕了農(nóng)民的負擔;增加對農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的投入,加強農(nóng)村扶貧開發(fā)農(nóng)村合作醫(yī)療成為可圈可點的焦點,解決了農(nóng)村看病貴看病難的問題,為廣大農(nóng)民群眾帶來實惠;引導農(nóng)村勞動力合理有序流,充分利用農(nóng)村剩余勞動力。推舊房蓋新屋的事情接連上映,年久失修的街道也在換新貌,在一片欣欣向榮的氣象中,卻依然存在一些問題,農(nóng)村與城市人均收入差距巨大,娛樂活動較少,國家優(yōu)惠政策落實不夠全面等問題,這些都應引起我們的重視與注意。通過這次活動我切身感受到了人民對現(xiàn)在生活的滿足與一些擔憂,更加感受到了我們與農(nóng)村息息相關,就應該為提高廣大農(nóng)民的生活水平出謀劃策,貢獻力量。
經(jīng)過社會實踐調(diào)研發(fā)現(xiàn)農(nóng)村基礎設施正在不斷完善,修路筑房著力改善農(nóng)村的生產(chǎn)生活條件,提高農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的發(fā)展能力;農(nóng)村社會事業(yè)有待開發(fā),著力提高農(nóng)村文化、教育、衛(wèi)生保障水平;完善基層政府和基層組織的職能,著力提高農(nóng)村基層組織的行政管理和服務水平。在實踐過程中,我們小組深刻了解農(nóng)村發(fā)展之艱辛,需要我們這一帶更加努力,肩負著祖國發(fā)展的重任;同時,我們也深刻體會到團隊力量。
食品安全問題調(diào)查社會實踐報告篇十五
為積極響應團省委,省青聯(lián)的號召,我們云南警官學院治安系06級的13名青年志愿者在兩位隊長的帶領下來到怒江州蘭坪縣開展了為期10天(7月14日—7月23日)的“三下鄉(xiāng)”社會實踐活動,對當?shù)剞r(nóng)民的生活狀況及農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的情況進行了入戶調(diào)查,為此,我們采取了與青少年座談、和小學生聯(lián)歡、深入農(nóng)戶家同吃同住,親身體會等多種形式。在蘭坪縣,我們學到了好多書本上沒有的東西,了解了一些制約當?shù)剞r(nóng)民生活和社會經(jīng)濟發(fā)展的“瓶頸”問題。現(xiàn)以新建村為例,將調(diào)查情況報告如下:
蘭坪——“三江之門”,地處祖國西南邊境的橫斷山脈縱谷地帶,四周與大理白族自治州的劍川縣和云龍縣、迪慶藏族自治州的維西縣、麗江地區(qū)的麗江納西族自治縣以及本州的福貢縣和瀘水縣毗鄰接壤,并通過劍—蘭公路、黃—金公路、維—蘭公路、麗—蘭公路等呈星型與周邊各縣相連,是內(nèi)地縣和邊境縣的結(jié)合部。幅員4325平方公里,轄4鎮(zhèn)4鄉(xiāng)106個村民委員會801個自然村,人口20萬。蘭坪居住著白族、普米族、傈僳族、彝族、怒族、藏族、納西族和獨龍族等14個少數(shù)民族,占全省24個民族的58,各民族獨具特色的民族文化、服飾、民居、節(jié)日、風情、習俗給景區(qū)增加了絢麗的色彩。蘭坪的礦藏資源得天獨厚,早已名揚中外。其中金頂鳳凰山特鉛鋅礦,以儲量大,品位高,成礦集中,易開采等特點,榮居全國之首世界第二,儲量達1429萬金屬噸,潛在價值可達2014多億元。除礦藏資源外,蘭坪的旅游資源也獨具特色,境內(nèi)山巒疊嶂,江河縱橫,山川秀麗,景色宜人。蘭坪地處金沙江、瀾滄江、怒江流域的中心地帶,地理和交通呈星型向“三江并流”國家級風景名勝區(qū)的周邊各縣輻射,是滇西四地十縣旅游環(huán)線的中心節(jié)點和主要入口,自然成為三江并流區(qū)旅游通道的中心驛站,所以“三江之門”作為蘭坪的一個旅游文化品牌正被世人關注。的確,蘭坪有著多種多樣的豐富資源,蘭坪縣農(nóng)民收入的增加,農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展,農(nóng)業(yè)的振興,其關鍵在于如何加大開發(fā)力度,盡快把蘭坪的資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟優(yōu)勢。不光是開采礦藏,而是要學會加工礦藏。
二.目前存在的困難:
1、交通不便。進村的唯一一條主道尚未修建好,從村上到鎮(zhèn)上的路大部分是土路,交通極為不便,人們出行基本上都是走路。2、經(jīng)濟收入太低,導致文化教育發(fā)展水平不起來。全村都分布在山上,只有一個村委會辦事處的房子,農(nóng)民人均年收入600元左右,主要經(jīng)濟來源就是靠種土豆,養(yǎng)豬。從整個村來看,貧富也有一定差距,主要表現(xiàn)在:村里的房子只有少部分為兩層房,靠土墼建成,家里有電視、vcd、和小型發(fā)電機,人均年收入1800元左右。其他的村民住房多是五六十年代建的,用木頭搭建、瓦片堆砌起來的略顯低矮狹窄的房子,一副破落不堪的樣子,家里幾乎沒有一件象樣的現(xiàn)代家具。村里有8所小學,其中:一師一校6所、兩師一校1所、完小一所,三年級后的孩子們需要走很遠的山路去完小讀完高年級的課程。學校里的課桌、板凳都很簡陋,幾乎沒有一塊象樣的黑板,校舍更是一棟危房,操場僅是一塊凹凸不平的空地。大部分學生因為家庭貧困,小學還沒念完就不得不輟學回家。長期以來,村里的文化發(fā)展水平處于一個比較落后的狀態(tài),他們之間的交流都是靠傈僳語,有的村民甚至聽不懂漢話。全村有部分青壯年外出打工,打工賺的錢是主要的家庭經(jīng)濟收入來源;人均的幾畝田地只能保證溫飽,解決不了孩子們的上學問題和家庭里的其他開支;偏遠山區(qū)則根本談不上商品經(jīng)濟發(fā)展。我們此行在新建村也只找到了一個賣便宜煙酒糖茶的小賣部。顯然,自給自足的自然經(jīng)濟很明顯。
3、資源開發(fā)晚。這屬于一個政策上的原因。新建村本身處偏遠山區(qū),國家對于當?shù)厣衔缯咝酝顿Y不夠,沒有很好的開發(fā)利用當?shù)氐馁Y源,振興經(jīng)濟。
4、地理環(huán)境特殊。這里屬于山區(qū)丘陵地帶,交通不便,長期以來與外界的交流很少導致封閉落后。人們的觀念意識也很落后。同時,當?shù)氐耐寥朗重汃?,土地多,平地少,根本不適宜種植農(nóng)作物,農(nóng)業(yè)灌溉條件不方便,山坡上的莊稼基本靠天收。
5、缺乏科學的種植養(yǎng)畜知識。由于農(nóng)民普遍文化素質(zhì)較低,所以根本談不上科學種田,科學養(yǎng)殖,科學飼養(yǎng)。
二、我們的建議:
1、加快農(nóng)村的城市化建設進程。促進農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)(產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),地區(qū)結(jié)構(gòu),收入分配結(jié)構(gòu),城鄉(xiāng)結(jié)構(gòu))調(diào)整,為農(nóng)民提供更多的就業(yè)機會,從而增加農(nóng)民的經(jīng)濟收入。
2、蘭坪縣資源豐富,特別適宜發(fā)展畜牧業(yè)。應走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的路子,大力發(fā)展農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)。
3、加強公路交通建設。人們常說“要想富,先修路”,所以蘭坪必須將縣、鄉(xiāng)、村三級公路建設好,這樣蘭坪的東西才能外運,外邊的物資才能運入,招商引資,以促進經(jīng)濟的發(fā)展。
4、加強對旅游資源的開發(fā)和宣傳。蘭坪有著旅游資源,境內(nèi)山巒疊嶂,江河縱橫,山川秀麗,景色宜人。神奇的冰川雪原、高山湖泊,碧綠的山間草甸、滔滔江水,無不使人心馳神往,留連忘返。加之多姿多彩的民族風情,是集度假、觀光、旅游、考察、探險為一體的云南處女地,故應加強旅游服務業(yè)的基礎設施建設。
5、加強對礦藏資源的開發(fā)。在國家政策允許的范圍內(nèi)積極開發(fā),以增加當?shù)剞r(nóng)民的經(jīng)濟收入和地方財政的稅收收入。6、牢記“治安也是生產(chǎn)力”,搞好社會治安,讓游客平平安安來玩,平平安安回家。總之,怒江州各級黨委和政府在促進農(nóng)民經(jīng)濟收入增長的時候,既要進行短期的政策調(diào)整,更要著眼于長期的制度建設。必須要有打持久戰(zhàn)的準備,真正做到權(quán)為民所用,情為民所系,利為民所謀,采取措施標本兼治、長短結(jié)合,才能為今后蘭坪縣“三農(nóng)問題”的有效解決,縣域經(jīng)濟的良性發(fā)展打下更好的基礎。
食品安全問題調(diào)查社會實踐報告篇十六
如今,健康已經(jīng)成為我們最關心的話題,自然而然,食品安全也就成為我們最關注的熱點之一了。所以我們“健康衛(wèi)士”在本次實踐活動中特地安排了這次關于食品安全的問卷調(diào)查。
這次的問卷調(diào)查目的有:
第一,通過調(diào)查了解市民關于食品安全方面的知識、態(tài)度和想法。
第二,宣傳食品安全方面的知識和食品安全的重要性。
第三,通過食品安全常識的宣傳提高我們自身的食品安全意識。
第四,提升我們跟不同類型的人們的交流能力。
具體調(diào)查結(jié)果如下:
本次問卷以選擇題方式進行調(diào)查,共設15個題目,有多選題(詳情見附件),共分放200份問卷收回200份。
具體分析:
1、調(diào)查人群中60%是男性,40%為女性。
2、其中46%為學生,46%的人正在工作中,4%已退休在家。
3、49%的被調(diào)查的市民很關注食品安全,但也有4%的市民無所謂食品的安全與否,其余的市民則表示關注食品安全問題。
4、在購買食品方面,有88%的市民表示會選擇在超市購買,28%的市民選擇在一些便利店購買,選擇農(nóng)貿(mào)市場和路邊小攤的市民相差不多,分別為16%和15%,另外還有4%的市民會選擇其他地方購買。
5、在購買食品主要關心的問題方面,食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有效期是市民購買食品最關心的問題,有將近90%的市民選擇此項;50%的市民會關心食品的相關檢驗證明;由于名牌效應,28%的市民表示會關心食品的生產(chǎn)加工廠家;22%的市民關心食品的價格、色澤、外觀等方面;還有3%的市民則還會關心食品的其他方面。
6、84%的市民有過買到不安全食品的經(jīng)歷,但次數(shù)很少;3%的市民則表示經(jīng)常會買到不安全的食品;也許食品安全意識較高的緣故,還有13%的市民從來都沒有買到過不安全的食品。
7、造成目前食品安全問題眾多的原因有許多,其中大多數(shù)市民認為是不法食品生產(chǎn)加工企業(yè)和個人利欲熏心造成的,占75%;其次是司法懲罰以及監(jiān)督不全面,有54%的市民這樣表示;另外還有30%的的市民認為是各執(zhí)法部門溝通不暢,缺乏配合和購買者假冒偽劣鑒別能力不高的造成的;還有4%的市民認為是各主管部門職責不明的原故。
8、調(diào)查顯示,在有過遇到食品安全問題的市民中,63%遇到的是食品過了保質(zhì)期還在銷售;56%的是宣傳虛假或夸大;沒達到國家衛(wèi)生標準假冒知名品牌的占43%;還有19%則是沒有明確標識的轉(zhuǎn)基因、進口食品。
9、在這些遇到過食品安全問題的市民中,有30%的市民的問題沒有得到解決,有50%的市民只解決了一小部分,16%的市民表示大部分問題得到解決,而只有不到4%的市民的問題全部得到解決。
10、在解決食品安全問題的方式上,56%的市民會直接與生產(chǎn)經(jīng)營商協(xié)商解決;30%的市民選擇請求消費者協(xié)會調(diào)解或向有關行政部門申訴;3%的市民則表示會直接提請仲裁機構(gòu)仲裁或直接向人民法院起訴!
11、56%的市民認為食品安全問題應該由生產(chǎn)加工廠家負責;而37%的市民則認為這應該有政府相關部門負責;另外還有16%的市民認為應該由批發(fā)及零售市場負責,12%的市民認為應該由中間商負責,認為應有物流及配送企業(yè)負責的占6%。
12、許多市民都會采取適當?shù)拇胧﹣肀苊馐称钒踩珕栴},41%的市民采取固定幾家企業(yè)或幾個品牌多次購買的方式來避免;34%的市民則選擇凈菜或有包裝的食品或盡量選擇在家用餐,減少外出用餐次數(shù)來避免;另外還有31%的市民采取不在馬路市場、早/夜市上購買,35%的市民采取注意媒體報道,選擇推薦品牌,避免購買黑名單的商品來避免。
13、市民們獲取食品安全消費知識的途徑也有許多,最多的是通過報刊等平面媒體,占有57%;其次是通過電視、廣播,有54%;還有34%的市民通過網(wǎng)絡來得到;26%的市民則是通過與有購買經(jīng)驗的人交流獲得;此外還有22%的市民通過相關知識討論獲得。
14、63%的市民認為政府部門應該加強檢查來提高食品安全水平;50%的市民則認為應該對銷售不安全食品的市場進行查處或?qū)Τ霈F(xiàn)食品安全問題的生產(chǎn)加工企業(yè)嚴加懲罰來提高食品安全水平;還有44%的市民認為普及科學消費知識,提高購買者的感官鑒別能力是很有效的方法;35%的市民認為應曝光典型案例來警戒其他商家一次來提高食品安全水平。
食品安全問題調(diào)查社會實踐報告篇十七
摘要:如今,食品安全問題儼然成為人們關注的焦點。隨著經(jīng)濟的迅速發(fā)展和生活水平的不斷提高,食品產(chǎn)業(yè)獲得了空前的發(fā)展。各種新型食品如雨后春筍般涌現(xiàn),食品產(chǎn)業(yè)已在國家經(jīng)濟中占據(jù)重要的地位。然而層出不窮的劣質(zhì)食品事件,像非法添加劑、蘇丹紅、瘦肉精、染色饅頭等,讓人們望“食”卻步。針對各種食品安全問題,我們想了解一下大學生對這一問題的看法及其切身感受。
食源性疾病是高校食品安全的主要問題,在校大學生食品安全意識的提高有助于防止校園食品安全事件發(fā)生。為此以華東交通大學學生作為研究對象,用問卷調(diào)查進行分析統(tǒng)計,探討影響學生食品安全意識及行為因的素,旨在為高校食品安全教育和宣傳工作提供依據(jù)和參考。
正文:
一、調(diào)查目的。
二、調(diào)查對象及方法。
1、調(diào)查對象:華東交通大學在校大學生。
2、資料收集方法:采取問卷調(diào)查方法。
3、調(diào)查方法:隨機向同學們發(fā)放50份問卷,然后不記名回收。
三、調(diào)查結(jié)果分析。
76%的人對報道的危害食品表示憤怒,24%的人對其表示習以為常;而對于食品的生產(chǎn)日期,有80%的'人會看或偶爾看,只有一小部分不看,76%的人對報道的危害食品表示憤怒,24%的人對其表示習以為常;而對于食品的生產(chǎn)日期,有80%的人會看或偶爾看,只有一小部分不看,有部分男生會因產(chǎn)品而定;如果同學們買到過期或劣質(zhì)產(chǎn)品大約44%的人會選擇與經(jīng)營者交涉,而其余的都選擇自認倒霉;66%的同學會偶爾關注食品安全問題,24%的同學會經(jīng)常關注,極少部分同學從不關注;對于品牌食品80%的人表示信任,也有超過10%的同學表示不信任;對于食品添加劑方面,大多數(shù)同學只是偶爾看看,也有同學根本不看;向街頭小吃這樣的快餐,同學們則顯得比較理智,44%的同學會考慮其安全問題,44%的同學會綜合考慮其價格安全美味,當然也有一小部分同學看重其美味;幾乎所有的同學對我們國家的食品安全制度都不滿意,甚至有30%的同學認為非常糟糕;關于促銷產(chǎn)品的購買,20%的同學會經(jīng)常買,70%的同學偶爾會買,其他的從來不買;65%的女生喜歡吃零食(如餅干、臘腸等),36.7%的男生喜歡吃零食,其他的大學都不喜歡吃,10%的男生不喜歡;最后關于學校食堂的飯菜,60%的同學感覺一般,16%的同學感覺還行,其他的同學則表示有點糟糕,不出所料沒人覺得餐廳的菜很好。
四、調(diào)查結(jié)果總結(jié)。
從結(jié)果分析可得,同學們對食品安全問題比較關注。然而同學們在自身利益受到侵害的時候,不會選用正確的方式處理,大多數(shù)同學選擇“忍”字當頭,沒有人會選擇向有關部門訴訟或求助,這種現(xiàn)象無疑會助長非法制造商的邪惡之風。而同學們在購買食品的時候一般的也會注意像生產(chǎn)日期等安全問題,但同學們的食品安全意識還遠遠不夠,像購買促銷產(chǎn)品,尤其是食品都快過期了,這可能與同學們的個人經(jīng)濟水平有關(生活費不多,能省就省)。另外,不管是從調(diào)查還是從社會現(xiàn)象都可以看出我國的食品安全監(jiān)管制度確實存在一些問題,不能盡如人意。
由于調(diào)查對象的限制,通過問卷只能得出學生這一個群體對食品問題的態(tài)度這一個方面。但是我認為要分析下導致食品問題的其他具體原因,讓人有所了解。這也是此報告的目的所在。上面分析提到許多,這里再作下總結(jié)。具體有:1.個體商戶利益熏心,違法成本低,利益巨大。2.法規(guī)不健全,食品指標不全。添加劑種類繁多,沒有全面定義和規(guī)定,無法統(tǒng)一監(jiān)管3.政府宣傳力度還有待加強,處罰力度不夠大。4.消費者還需增強自我保護意識,學會鑒別真與假,好與劣。
五、針對這些問題,國家應采取什么措施。
從整體上看,我國的食品安全狀況有很大的改進,但要進一步解決我國的食品安全問題還應做好以下幾個方面的工作:(1)要從源頭上加強管理,加強食品安全檢測(2)集中整治食品生產(chǎn)加工小作坊。嚴厲打擊“黑窩點”,堅決取締無證無照生產(chǎn)加工食品行為,取締無衛(wèi)生許可證,無經(jīng)營執(zhí)照、無生產(chǎn)條件的生產(chǎn)加工企業(yè)。(3)構(gòu)建食品安全評估評價體系和食品安全信息體系(4)完善食品相關標準和相關認證(5)加強食品安全突發(fā)事件和重大事故應急體系建設(6)續(xù)開展品安全專項整治(7)加強進出口食品安全管理。此外還要提高食品安全科技支撐能力;完善食品安全信用體系開展食品安全教育和培訓。
六、作為大學生應該怎么做。
作為大學生,我們應提高自身素質(zhì),堅決抵制假冒偽劣產(chǎn)品、有害食品,用我們所學的知識維護我們自身的利益,增強自身的食品安全意識,同時也呼吁社會增強食品安全意識,讓不法分子無地囂張。
為增強我們的自我保護意識,應牢記的一些生活上的安全小常識:
1.常吃宵夜會得胃癌,因為胃得不到休息.
2、一個星期只能吃四顆蛋,吃太多對身體不好。
3、雞屁股含有致癌物,不要吃較好。
4、飯后吃水果是錯誤的觀念,應是飯前吃水果。
5.喝豆?jié){時不要加雞蛋及糖,也不要喝太多。
7、睡前三小時不要吃東西,會胖.
8、少喝奶茶,因為高熱量、高油,沒有營養(yǎng)價值可言。長期飲用易患高血壓、糖尿病等.
9、遠離充電座,人體應遠離30公分以上,因此切忌放在床邊。
食品安全問題調(diào)查社會實踐報告篇十八
(一)我街食品檢驗檢測工作由街農(nóng)業(yè)服務中心負責,現(xiàn)有食品檢驗檢測設備差,技術力量薄弱,不能滿足目前工作的需要。
(二)仍有部分食品生產(chǎn)經(jīng)營消費單位按規(guī)定要求的各種臺賬記錄不全。采購索證索票臺帳登記不全,記錄簡單。
(三)由于街食安辦無執(zhí)法權(quán),對無證經(jīng)營的餐飲行業(yè)監(jiān)管力度還有待進一步完善,各部門間協(xié)調(diào)配合力度還需進一步加強。
食品安全問題調(diào)查社會實踐報告篇十九
今年以來,我街道在××區(qū)食安委、區(qū)食監(jiān)局的關心指導下,個性是在街道黨工委、辦事處的領導下,結(jié)合街道自身特點,開展了一系列扎實有效的`食品安全工作,并收到了明顯的成效。下方就我街道xx年年食品安全工作總結(jié)如下:
食品安全問題調(diào)查社會實踐報告篇二十
改革開放以來,在我國工業(yè)化、城鎮(zhèn)化的進程中,形成了一個特殊的社會群體——農(nóng)民工。農(nóng)民工主要指戶籍在農(nóng)村,進城務工和在當?shù)鼗蛘弋惖貜氖路寝r(nóng)產(chǎn)業(yè)的勞動者。農(nóng)民工的出現(xiàn)和發(fā)展,是中國國情的產(chǎn)物,將長期存在于現(xiàn)代化事業(yè)的進程中。農(nóng)民工作為我國現(xiàn)代化建設的一支新型勞動大軍,為社會創(chuàng)造了財富,為農(nóng)村增加了收入,為城鄉(xiāng)發(fā)展注入了活力,為國家現(xiàn)代化做出了重大貢獻,是中國特色社會主義建設的重要依靠力量。
掌握本鎮(zhèn)農(nóng)民工的現(xiàn)狀,了解和研究這部分群體的工作生存環(huán)境、社會保障、就業(yè)培訓等問題,為家鄉(xiāng)制定小區(qū)域經(jīng)濟協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展政策提供科學參考依據(jù),為社會特別是我們大學生了解、關注農(nóng)民工提供一個有效的平臺。
調(diào)查地點:河北省保定市滿城縣。
調(diào)查對象:外地來我市縣工經(jīng)商的和我市外出務工經(jīng)商的農(nóng)民工。
調(diào)查對象的一般情況:這部分人是年齡在16—60周歲,戶籍在農(nóng)村,由外地來我市務。
工經(jīng)商,或者我市在鎮(zhèn)區(qū)外或在當?shù)劓?zhèn)上務工經(jīng)商的農(nóng)村居民。
調(diào)查方式:本次調(diào)查根據(jù)農(nóng)民工居住情況和工作情況進行了抽樣問卷調(diào)查。在本市9。
個行政村,313個村民組中,總共調(diào)查了150名農(nóng)民工(其中:外來人員。
75戶,本地人員75戶)。本次調(diào)查共發(fā)出問卷150份,回收問卷150份,回收率100%。
20xx年2月5日---20xx年2月10日。
(一)我鎮(zhèn)農(nóng)民工現(xiàn)狀。
1.農(nóng)民工的基本情況。
a、我市縣農(nóng)民工以初中文化的青壯年為主。據(jù)調(diào)查,在被訪問的農(nóng)民工中16—20歲的占17.3%,21—30歲的占25.3%,31—40歲的占38%,41—50歲的占14.7%,51—60歲的占4.67%;男性占62%,女性占38%,初中文化程度的占64.7%,高中文化程度的占22%??梢钥闯觯r(nóng)民工的主體是農(nóng)村的壯勞力,也是在農(nóng)村勞動力中受教育程度相對較高的群體,他們總體素質(zhì)已經(jīng)有所提高,不再局限于從事簡單的體力勞動。
b、從事的職業(yè)分散。被訪農(nóng)民工中生產(chǎn)工人有48%,個體戶有10.67%,服務員有4.67%,技術工人有9.33%,小攤販有18%,建筑工人共占9.33%。農(nóng)民工從事的職業(yè)正從以前簡單的體力勞動向多種職業(yè)延伸,對城市發(fā)展所作的貢獻也越來越大。
2.67%??坑H友介紹或幫帶依然是農(nóng)民工務工經(jīng)商的主要渠道,因為這種就業(yè)方式的就業(yè)成本低且成功率高,這與農(nóng)民獲得就業(yè)信息的渠道少、對社會職業(yè)中介機構(gòu)誠信的認同感低有關。
d、農(nóng)民工外出務工經(jīng)商仍以掙錢改善生活為主。在外出務工經(jīng)商的4個主要原因中,選擇“出來磨練自己,增長見識、學技術”的有3.33%,選擇“尋找更適合自己發(fā)展的地方和職業(yè)”的有2.67%,選擇“家鄉(xiāng)收入低,外出掙錢改善生活”的有86.67%,選擇“其他原因”的有7.33%。由此可看出,農(nóng)民工在經(jīng)過常年的務工經(jīng)商磨練后,掙錢糊口觀念仍為主導,也有少數(shù)人員開始規(guī)劃自己未來的發(fā)展方向,關注個人自身的發(fā)展。
2、農(nóng)民工的收入和生活現(xiàn)狀。
a、收入水平有所較高,收支相抵有結(jié)余。據(jù)調(diào)查,16%的人收入在501—1000元,45.3%的人收入在1001—1500元,22%的人收入在1501—2014元,2014元以上的有16.7%;從農(nóng)民工月平均支出來看,支出300元以下的占2%,301—500元的占10%,501—700元的占58%,701—1000元的占24%,1001元以上的占6%。相同檔次的收入和支出的比例基本一致,大部分農(nóng)民工收支相抵有一定結(jié)余,能夠給家里一些經(jīng)濟支持。
b、居住條件較好,家庭為單元的租房戶增多。據(jù)調(diào)查,在75個外來務工經(jīng)商人員和15個本區(qū)外出務工經(jīng)商人員中,有56.67%的人是一家人租房居住,與他人合租的有14.44%,6.67%的較高收入農(nóng)民工在購房自住,還有22.22%的人居住在由所在單位提供的宿舍。
c、生病以選擇私人診所為主。由于城市醫(yī)院的檢查費和藥費又貴,因此,農(nóng)民工生病時,由于難以承擔城市醫(yī)院高額的醫(yī)療費用,使92%的農(nóng)民工在生病時選擇去私人診所,只有8%的人選擇上醫(yī)院。
d、農(nóng)民工保障制度仍不完備。據(jù)調(diào)查,有98.67%的人參加了農(nóng)村新型合作醫(yī)療,有3.33%的人參加了農(nóng)民工社會養(yǎng)老保險,有15.33%的人參加了工傷保險。
e、具有一技之長者不多。技術是農(nóng)民工在城市立足的根本,但大多數(shù)都沒有經(jīng)過正規(guī)的技術培訓,一般都是邊干邊學,沒有過硬的技術,就不可能有穩(wěn)定的工作和較好的收入。據(jù)調(diào)查,只有35名在從事現(xiàn)在的工作前接受過技能培訓,占被訪者的23.33%,在這部分人中,有6人受過半個月的培訓,有29人接受過1個月的培訓。
3、農(nóng)民工的心愿。
近幾年來,我國經(jīng)濟得到快速發(fā)展,農(nóng)民工也享受到了一定的成果,他們對未來的期望也發(fā)生了較大的變化,更多人開始關注自己的健康、家人和子女的教育問題。在打工最大的心愿(多選)調(diào)查中,有100%的人希望提高工資水平,有62%關注自己的健康問題,有100%的人希望家人平安,有28.67%的人希望保障自身合法權(quán)益,有30%的人希望子女受到良好的教育。
(二)農(nóng)民工面臨的問題。
1、工資水平和工作環(huán)境仍不理想。
一勝資水平偏低,欠薪現(xiàn)象依然存在。二勝作環(huán)境條件較差,缺乏最基本的勞動保護。許多企業(yè)為降低生產(chǎn)成本,沒有配備必需的安全培訓,使農(nóng)民工成為了職業(yè)病和工傷事故的高危群體。三是超時間、超強度勞動現(xiàn)象普遍存在,休息權(quán)利沒有保證。據(jù)調(diào)查,農(nóng)民工日工作時間平均在10小時,每月工作時間超過29天。
2、農(nóng)民工保障體系還不夠健全和完善。
3、農(nóng)民工維權(quán)比較困難。
一是維權(quán)成本太高。目前,涉及農(nóng)民工的高發(fā)維權(quán)案件,主要勝傷和勞資糾紛。按照相關法律規(guī)定,向有關部門投訴,維護自己的權(quán)益確實困難,請律師維權(quán)成本又太高,因此大多數(shù)農(nóng)民工在遇到侵權(quán)時,都放棄了維權(quán)。二是農(nóng)民工面對企業(yè)處于弱勢。農(nóng)民工大多在勞動密集性的私營企業(yè)工作,很多就業(yè)崗位會隨著產(chǎn)業(yè)更替和市場周期而頻繁流動和變化,許多農(nóng)民工面臨隨時被解聘的風險,因此簽訂勞動合同率很低。
4、政府的關懷不能使農(nóng)民工滿意。
據(jù)調(diào)查,只有8%的人認為政府關心農(nóng)民工,有74.67%的人認為政府關心得不夠,有17.33%的人認為不關心,這說明政府和政府部門對農(nóng)民工的關懷工作只是得到了近1成農(nóng)民工的肯定。
1.大力發(fā)展和規(guī)范勞動力市場,監(jiān)督和規(guī)范用工單位的用工行為。
2.拓展農(nóng)民工的就業(yè)服務和教育培訓,切實加強政府對農(nóng)民工培訓工作的領導。
3.適時提高工資標準,抓緊解決農(nóng)民工工資偏低和拖欠問題。
4.健全和完善農(nóng)民工保障體系,積極穩(wěn)妥地解決農(nóng)民工社會保障問題。
5.進一步改善農(nóng)民工的居住條件。
6.健全維護農(nóng)民工權(quán)益的保障機制,切實維護農(nóng)民工的合法權(quán)益。
7.切實保障農(nóng)民工職業(yè)安全并提高農(nóng)民工的職業(yè)安全衛(wèi)生意識。
七、調(diào)查總結(jié):
此次對家鄉(xiāng)農(nóng)民工現(xiàn)狀的社會調(diào)查增進了我對家鄉(xiāng)農(nóng)民工的了解與認識,對這一弱勢。
群體有了全新的感受。農(nóng)民工現(xiàn)象將伴隨我國現(xiàn)代化建設的全過程,還有很多需要思考、探索、解決的問題,讓我貌同努力,為解決農(nóng)民工問題以構(gòu)建和諧社會做出力所能及的奉獻。
食品安全問題調(diào)查社會實踐報告篇二十一
寒假社會實踐主題:民生的首要問題——食品安全的隱患以下是實踐報告的范文的全文:
寒假歸來,針對要寫的。
我找到了一個關于民生的題目。民生的首要問題是什么呢?在我看來莫過于食品安全這一“經(jīng)久不衰”的話題。所以我在網(wǎng)上做了調(diào)查針對食品安全這一重大隱患的具體了解情況如下:
在上網(wǎng)調(diào)查之前,腦際浮過這樣一則新聞,是我前不久在家里電視上看到的,記得是湖南都市頻道報道的,大致內(nèi)容是這樣:無論是在很多小型的超市還是像家樂福沃爾瑪這樣的大型超市購買的水產(chǎn)品海帶,竟然有掉色的現(xiàn)象。后來通過食品安全的檢查才證實人們買的“海帶”是用工業(yè)塑料制成的。當時有關專家告訴我們太漂亮的食品一般不要買,是有經(jīng)過塑身的,存在安全隱患。就想水果超市里面紅彤彤的蘋果一樣,上面加了一層蠟,可如果不小心你就可能會吃到工業(yè)蠟。
專家的那些建議出發(fā)點當然是好的,為了讓我們少吃有害食品??陕牶蠹毾?,這是一件多么悲哀的事情,看到精致的食品的不能安心的購買,要隨時想著吃后會留下后遺癥的。此乃國民的大悲劇,民生的大問題。
比如最受關注的地溝油的問題,奶粉三聚氰胺問題,食品中致癌物質(zhì)含量問題等層出不窮。劇毒農(nóng)藥、獸藥的大量使用;添加劑的誤用、濫用;各種工業(yè)、環(huán)境污染物的存在;有害元素、微生物和各種病原體的污染,近年在市場上曾發(fā)現(xiàn)食物加吊白塊、雞鴨飼喂激素、面粉加增白劑、海鮮用甲醛浸泡等,還有在水果上噴施催熟劑、膨大劑,在蔬菜上噴施劇毒農(nóng)藥等案例。
食品安全問題似有愈演愈烈之勢,概括起來,有如下三個特點:
一是問題食品的涉及面越來越廣。問題食品已從過去的糧油肉禽蛋菜豆制品、水產(chǎn)品等傳統(tǒng)主副食品,擴展到水果、酒類、南北干貨類、奶制品、炒貨食品等,呈立體式、全方位態(tài)勢。二是問題食品的危害程度越來越深,已從食品外部的衛(wèi)生危害走向了食品內(nèi)部的安全危害。過去只注意食品細菌總數(shù),現(xiàn)在是深入食品內(nèi)部的農(nóng)藥、化肥、化學品殘留。三是制毒制劣手段越來越多樣、越來越“深入”、手法越來越隱蔽,從食品外部的走向內(nèi)部的、從物理的走向化學的。從曝光的有毒有害食品看,犯罪分子制毒制假手法花樣翻新、五花八門。正是不怕你做不到,就怕你想不到。期待吃下放心的食品,將是一個綿綿無期的等待。
一、監(jiān)管疏漏,“蘇丹紅一號”事件呈現(xiàn)出國家、企業(yè)等對在食品生產(chǎn)中被廣泛使用的食品添加劑的監(jiān)管存在漏洞。二、執(zhí)行不力,我國于xx年5月將孔雀石綠列入《食品動物禁用的獸藥及其化合物清單》中,禁止用于所有食品動物。但在實際檢測中,卻發(fā)現(xiàn)在我國很多地方,孔雀石綠仍在被普遍使用。三、欠缺考證盲目定論,“轉(zhuǎn)基因水稻事件”告訴我們,對于一個有爭議的話題不能輕易下結(jié)論。在沒有精確的考證之前,任何單角度的結(jié)論都要慎重。四、利益驅(qū)動逃避責任,以“雀巢金牌成長3+”奶粉碘含量超標事件為例。雀巢在這場博弈中的表現(xiàn)出的企業(yè)利益第一,逃避責任的做法并不是個例,其實很多其他行業(yè)的知名企業(yè)在利益與責任的博弈中也有極其相似的表現(xiàn)。五、政策法規(guī)不健全,國家在管理和規(guī)范方面還存在很多不足,導致問題不斷。六、媒體誤導草木皆兵,由媒體片面報道引發(fā)的軒然大波,不得不通過權(quán)威部門發(fā)布的權(quán)威數(shù)據(jù)來消除,包括國際間的貿(mào)易往來也因此受到了巨大的沖擊。甲醛啤酒事件——“國產(chǎn)啤酒95%含有甲醛”的說法是否有夸大事實的嫌疑,或者說這樣的“失實”報道能不能在媒體職業(yè)操守范圍內(nèi)經(jīng)過嚴格的核實而避免。另外,同行業(yè)競爭對手的惡性競爭,也是導致此類“鬧劇”時有發(fā)生的原因。七、標準滯后,國家監(jiān)管部門應該根據(jù)國際標準及時修改舊標準,尤其是在食品健康安全方面更要與國際接軌。呼吁國家、企業(yè)、個人勿忘了自己的社會責任。有意疏忽或制造有害食品的行為是一種間接的殺人行為。希望食品安全將不再是問題。
經(jīng)過一番簡單的調(diào)查跟介紹,每每看到百度熱點或是新聞報道都是異常的氣憤,國人良心何在,國家監(jiān)管又有何用,這是我憤怒的。人都是社會中的人,不能利字當頭,我們每個人都對社會有一份責任,呼吁食品能夠?qū)崿F(xiàn)真正安全。
今年的寒假過的相當充實,并且感觸相當深刻??偟膩碚f,這個寒假我做了兩件事:一是與實習公司團隊做國土資源局的發(fā)車儀式的策劃;一是于廣西展覽局進行牛大叔牛巴的銷售。這兩次經(jīng)歷均讓我成長不少。
先說說發(fā)車儀式的策劃吧。我是與杰一策劃有限公司實習的,記得王哥(公司總經(jīng)理)對我們說:"此次項目對公司影響非常大,而公司尚無對此方面的經(jīng)驗,所以我們必須兢兢業(yè)業(yè),討論活動的每個細節(jié),做到讓領導滿意的程度。"我們卻熱氣沸騰,因為大家清楚的知道能接到這樣的項目實屬不易,找公司的狀況看。
王哥召集我們仔細討論了每個細節(jié),發(fā)車儀式緊緊不足1小時,而我們卻做了一個多月的準備,真的是臺上三分鐘,臺下十年功。
特別記得,我們討論了細節(jié)后,還進行了一遍又一遍的演練,我們從剛開始的摸不著頭腦,到后來的熟練操作,都離不開這些演練。平時,我們總愛抱有僥幸的心理,去盼望天下掉餡餅,殊不知,成功總是青睞有充分準備的人。
記得儀式開始的前一天,公司人手不夠,只有通宵才得以完工。那天天氣特別冷,我們在場地上干著活,卻沒有一絲一毫的抱怨,并且相當鼓勵,一定在天亮之前完工。這對我是個難忘的經(jīng)歷,大家團結(jié)一致,靠著堅定的信念硬是熬了一宿,將工作漂亮的完成了。我想,世上無難事,只怕有心人。在以后的人生道路上,我必定朝著理想,堅定不移的走下去,終有一天會成功!
總的來說,這次項目讓我領悟3點:1、做好一件事需要充分的準備,有時候,細節(jié)決定成敗;2、現(xiàn)在的公司需要團隊合作,在大學里要養(yǎng)成與人合作的習慣;3、我們需要堅定不移的信念。遇到困難要迎難而上,對面對它,就能解決他,我們一定能成功!同時,從王哥的身上,我看到了主動出擊的威力。我們應該主動去爭取一些事情,這樣我們會有不一樣的驚喜出現(xiàn)。主動,也是成功者的共同特性。這一點,我要狠狠的學習。
前面也說過,在寒假,我還做了另外一件事情,在展覽館銷牛大叔牛巴。
公司舉辦競賽:哪個項目組將牛大叔買的最好,便有獎金。我們項目組有四個成員,大家集中在一起討論如何買牛大叔。有人建議上門推銷,有人建議擺攤,有人建議開發(fā)團購市場。這讓我們充分發(fā)揮了自己的主觀能動性,經(jīng)過討論,大家一致決定通過擺攤賣牛大叔。
由于在年前,在廣西展覽館有個為期15天的年貨購物節(jié)。我們得此消息,便只能與別人合租攤位(攤位早就賣完了)。在與別人談判過程中,我們學會了與人合作的重要性,有了進一步的認識。由于攤租成本又小組承擔,其實我們隊能否收回成本是有所顧慮的,但人生本來就是一場投資,需要付出才會有所回報,我們果斷地租了半個攤位。
這充分發(fā)揮了我們的積極性,在賣牛大叔的第一天,銷售量很不好,然而我們告訴自己,只許越來越好。第二天,我們的銷售額果然提上去了,以后的每一天都進步。
在買牛大叔的十天時間,我們接觸了不同類型的顧客,總結(jié)出了不少的經(jīng)驗。我們必須了解顧客的需求,同時滿足他們的需求,我們離成功就不遠了。
由于每天都有銷售目標,因此我們干勁十足,專注于一件事的力量是可怕的。想想在學校里,為何如此多的大學生墮落,沒有動力?皆因沒有明確的目標所致。顧此人生也一樣,有目標有動力,我的未來我做主。此后,我要設定自己的人生目標,并且專注于它,我相信我是可以成功的。
要成功,很重要的一個因素是激情。我們團隊一起時,總是相互鼓勵,每天充滿激情迎接工作的到來,認真對待每個顧客。不管多黑,我們卻堅持著。讀書時會睡懶覺,現(xiàn)在卻不會了。
之后,我們進行了一場慶功宴,這也讓我明白:人要懂得如何獎勵自己,以最好的狀態(tài)迎接每天的到來。
這兩次社會實踐經(jīng)歷讓我成熟了不少。企業(yè)需要的是不抱怨,能創(chuàng)造業(yè)績的人,最好是領導型的人。我必定朝著人生目標不斷前進,生活充滿了希望!
食品安全問題調(diào)查社會實踐報告篇二十二
20xx年,xxx認真貫徹落實省、市、區(qū)食品安全監(jiān)管工作會議精神,切實加強對食品安全工作領導,深入開展食品安全專項整治,積極探索新形式下的食品安全監(jiān)管新機制,不斷強化監(jiān)管措施,保障了人民群眾飲食安全,根據(jù)區(qū)食安辦要求,我街對一年來的食品安全工作認真進行了自查,現(xiàn)將情況報告如下: