總結(jié)是對一段時間內(nèi)的重要事務進行回顧和概括的重要方式?？偨Y(jié)的語言要規(guī)范、得體，避免使用太過口語化的詞匯和表達方式。希望大家可以從這些總結(jié)范文中找到一些啟發(fā)和靈感，提高自己的總結(jié)能力。
食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇一
本人在支部擔任紀檢委員，負責全體黨員的政治思想工作和紀律檢查工作，大力推進黨風廉政建設。全體黨員在村黨支部的領導下，都能以共產(chǎn)黨員的標準嚴格要求自己，時刻做好黨員的先鋒模范作用，在干部群眾中起到表帥作用?，F(xiàn)將一年來的工作總結(jié)如下：
一、加強理論學習，不斷提高自身素質(zhì)。
一年來我始終把加強學習作為提高自身素質(zhì)的重要事情來做，認真參加每一次的政治學習，確保時間、確保質(zhì)量，真正做到人到會場心到會場。通過學習使自己能緊跟形勢要求，深入貫徹黨的十八大精神，時刻用科學發(fā)展觀來指導自己的工作，時刻用共產(chǎn)黨員的標準指導自己的一言一行。通過學習使自己的思想素質(zhì)，黨性修養(yǎng)得到進一步強化。在加強自我學習的基礎上，同時要求全體黨員認真加強自身學習，通過各種學習使全體黨員的政治理論、政策水平、法律法規(guī)和專業(yè)理論水平有了較大的提高，真正建立起一支思想好、業(yè)務精的黨員隊伍。
二、采取多種形式搞好黨風廉政建設宣傳教育工作。
村黨支部把加強黨風廉政宣傳教育，做為廉政建設的基礎性工作來抓。一是反腐敗教形式教育，宣傳中央關于反腐敗的方針、政策和重大成果，開展反面典型的警示教育;二是廉潔自律教育，定期組織干部開展廉潔自律座談會，強化了黨員干部的廉潔自律意識。三是宗旨和理想信念教育。緊密結(jié)合黨的群眾路線教育實踐活動，開展黨政廉風建設大討論，使廣大干部樹立了正確的世界觀、人生觀、價值觀、增強了拒腐防變的能力。
三、圍繞村“兩委”中心工作，服務大局。
(1)城中村改造工作是今后若干年我村的工作的核心。我村能否擺脫債務困擾，全村百姓能否與國家發(fā)展同步，改變生活狀況，城中村改造是關鍵。20_年_小區(qū)__戶成功拆遷完畢，灌漿工作基本完成，基礎樓在年底可以開挖。我們之所以能取得成績，一是因為在最困難的時候得到了辦事處領導的關心和支持，得到了包片領導的參與和指導。二是我們得到了社會各界朋友的支持和關愛。三是我們由一支無私的、團結(jié)的、過硬的隊伍。四是我們有對拆遷戶節(jié)日慰問、大事補助、水電保障等措施。五是有全村關心和支持的村民。六是有能體貼、善配合的開發(fā)伙伴。
(2)城鄉(xiāng)清潔工程完美收官。
在此次全區(qū)城鄉(xiāng)衛(wèi)生大檢查中，我們共出動__人次，累計投資_余萬元，前后粉刷墻壁三次，興建了垃圾地坑，實現(xiàn)了垃圾無害化處理，為全村老百姓創(chuàng)造了整潔、美麗的生活環(huán)境。
回顧一年來的支委工作，取得的成績靠大家的支持和幫助，我再次表示謝意。古人云“人無完人，金無足亦”由于本人能力有限，在平時工作中還存在不少問題或缺點，目前最值得我深思和考慮的有如下幾點：
(1)可能是由于年齡原因，在支委工作中創(chuàng)造性開展工作的勁頭不大，局限于領導怎樣說我就怎么干，因此主動性、創(chuàng)造性的精神不強。(2)在黨風廉政建設上讀文章，講條例的多，沒有深入到黨與同志中間去，掌握黨員的思想，了解黨員的困難，對少數(shù)黨員幫助不夠。(3)與黨員進行深入細致的談話的少，思想工作做的比較浮躁。
在今后的工作中，全面貫徹黨的十八大三中全會精神，改進工作作風，根據(jù)支部確立的奮斗目標，結(jié)合自己分管的工作，做出特色，為本村經(jīng)濟和社會發(fā)展做出應有的貢獻。
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食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇二
自__年鄉(xiāng)鎮(zhèn)換屆以來，____鎮(zhèn)在婺城區(qū)委、區(qū)政府、金西開發(fā)區(qū)黨工委和管委會的正確領導下，堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，緊緊圍繞“經(jīng)濟要發(fā)展，民心要穩(wěn)定，社會要和諧”的工作要求，全面貫徹落實科學發(fā)展觀，堅持強工興鎮(zhèn)戰(zhàn)略，促進工業(yè)經(jīng)濟區(qū)域化建設，堅持以農(nóng)穩(wěn)鎮(zhèn)戰(zhàn)略，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設，堅持城鄉(xiāng)統(tǒng)籌戰(zhàn)略，促進城鄉(xiāng)一體化建設，堅持平安創(chuàng)建戰(zhàn)略，促進和諧社會構(gòu)建;堅持固本強基戰(zhàn)略，促進民主政治建設。五年來在三個文明建設中取得了較好的成績，現(xiàn)總結(jié)報告如下：
一、重視自身建設，發(fā)揮整體作用，提高執(zhí)政能力水平。
1、按照“五好”鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委的要求，切實加強鎮(zhèn)黨委、政府班子的自身建設。強化學習制度，堅持鎮(zhèn)黨委理論學習中心組的活動。認真學習鄧小平理論，“三個代表”重要思想和黨的十六大以來各項文獻，特別是胡錦濤同志關于執(zhí)政黨建設的一系列文章。使班子集體全面理解，深刻領會“三個代表”重要思想和鄧小平理論的精髓，牢記黨的宗旨，不失時機地把握發(fā)展機遇，提高執(zhí)政為民重要性認識。堅持科學發(fā)展觀和以人為本的執(zhí)政理念，鎮(zhèn)黨委、政府作出的各項工作部署切合本鎮(zhèn)的工作實際，體現(xiàn)全鎮(zhèn)人民的廣泛要求，符合人民的共同愿望。從____鎮(zhèn)的實際出發(fā)，實施強工興鎮(zhèn)的發(fā)展戰(zhàn)略，把發(fā)展工業(yè)經(jīng)濟，開展招商引資，作為經(jīng)濟工作的重點工作來抓。主動配合金西開發(fā)，促進北區(qū)塊的開發(fā)建設，使一批外來重點企業(yè)落戶____鎮(zhèn)，提高____鎮(zhèn)的經(jīng)濟總量，增加____人民的經(jīng)濟收入。
2、明確職責分工，注重整體功能的發(fā)揮。鎮(zhèn)班子成員團結(jié)統(tǒng)一，相互信任，相互尊重，在大事面前講原則，在小事面前講風格，經(jīng)常開展批評和自我批評。每年過好一次民主生活會，分析各自存在的不足，明確努力方向。每名班子成員對所分管的各線工作都能忠于職守，不相互扯皮，做到勤通氣，提高執(zhí)政水平。按照民主集中制的要求，做到民主決策、民主管理和民主監(jiān)督。
3、積極開展“三個代表”重要思想學習教育活動和以“三個代表”重要思想為主要內(nèi)容的保持共產(chǎn)黨員先進性教育活動。認真開展“開發(fā)金西轉(zhuǎn)變思想觀念”大討論活動和“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，追趕發(fā)展”大討論活動。找出班子自身存在的不足，明確整改措施，狠抓落實，促進____鎮(zhèn)社會經(jīng)濟的發(fā)展。
二、五年來取得的主要工作成效。
(一)堅持強工興鎮(zhèn)戰(zhàn)略，促進工業(yè)經(jīng)濟區(qū)域化發(fā)展。
1、大力開展招商引資工作,增加投入。五年來共引進區(qū)外規(guī)模企業(yè)5家，工業(yè)固定資產(chǎn)投入達2.3億元。培育出年銷售超億元企業(yè)一家。規(guī)模企業(yè)7家。_年度，全鎮(zhèn)工業(yè)銷售總產(chǎn)值達44800萬元，比_年翻一番，社會出口的交貨值18047萬元，工業(yè)稅收1330萬元。
2、全力以赴投入金西大開發(fā)。完成北區(qū)塊土地征用工作，抓好黑白礦山機械廠、金鼎織帶有限公司、恒鑫泰有限公司、丁丁實業(yè)有限公司造紙廠等重點企業(yè)的入園開工建設工作。為企業(yè)技術改造擴建新建搞好跟蹤服務,土地征用到那里，政策處理服務到那里，全力營造良好投資環(huán)境，確保企業(yè)入園無障礙施工。
3、重視抓好來料加工和勞動力培訓轉(zhuǎn)移工作。_年度,全鎮(zhèn)實現(xiàn)來料加工費收入達1000萬元。開展農(nóng)村勞動力培訓7期776人次，新增農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移338人，企業(yè)增加就業(yè)崗位147個，獲得婺城區(qū)農(nóng)村勞動力培訓轉(zhuǎn)移工作先進集體。
(二)堅持以農(nóng)穩(wěn)鎮(zhèn)戰(zhàn)略，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設。
1、狠抓農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整工作,提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟收入水平。全鎮(zhèn)有糧食規(guī)模種植戶85家，其中一家獲得省級先進，禽畜規(guī)模養(yǎng)殖戶34家，農(nóng)副產(chǎn)品返銷專業(yè)戶4家，農(nóng)業(yè)企業(yè)2家。
2、增加農(nóng)業(yè)基礎投入,抓好科技推廣工作。五年來平整土地五期，共11000畝，農(nóng)田水利基礎投入近1000萬元。培育科技示范村一個，經(jīng)常開展農(nóng)業(yè)科技培訓,擴大科技普及面。引進糧棉優(yōu)質(zhì)品種,擴大良種覆蓋面。
3、做好農(nóng)業(yè)防災減災和禽、畜疫病防治工作。
(三)堅持統(tǒng)籌發(fā)展戰(zhàn)略，促進城鄉(xiāng)一體化建設。
1、狠抓村莊環(huán)境整治工作，改善村民居住環(huán)境，提高生活質(zhì)量。大墳頭、青陽洪、壩頭、____、五四、下潘等六個村完成村莊整治任務，受益人口達5500多人，占全鎮(zhèn)人口的三分之一。_年度,城鄉(xiāng)一體化工作被評為區(qū)級先進。
2、抓好農(nóng)村飲用水改造工作。后彰陳、西上陳、章家等村相繼完成了自來水管網(wǎng)的改造，為提高飲用水安全保障水平創(chuàng)造了條件。
3、抓好康莊建設工作。_、_兩年全鎮(zhèn)共投入資金750余萬，爭取到上級補助386.4萬元，其余鎮(zhèn)、村兩級自籌，完成了21個村鄉(xiāng)道村道等級公路硬化20公里，全面實現(xiàn)了“康莊工程”村村通、完成了“雙百”任務，_年度被評為康莊工程建設區(qū)級先進單位。
4、狠抓教育衛(wèi)生事業(yè)。農(nóng)村合作醫(yī)療覆蓋率達92%，公共衛(wèi)生規(guī)范化建設通過了區(qū)級驗收。重視九年義務教育工作。五年來籌措資金500多萬元，新建了鎮(zhèn)中心小學和五聯(lián)、湖前小學校舍，改造和擴建____初中的校舍和教學設備。通過了省級教育強鎮(zhèn)的評定考核驗收。
5、搞好新五保、社會救助、民政優(yōu)撫和殯葬改革工作。_年度共發(fā)放社會定補24萬元，社會救濟款1.2萬元，最低生活保障款23.2萬元，402人得到救助，邵家村失地農(nóng)民生活保障付諸實施，下潘村率先建起骨灰墻，促進殯葬改革節(jié)約土地，受到市、區(qū)政府的表彰。
7、搞好集鎮(zhèn)規(guī)劃和生態(tài)村鎮(zhèn)建設。完成了第一輪集鎮(zhèn)規(guī)劃并付諸實施，為第二輪集鎮(zhèn)修編打下了基礎，集鎮(zhèn)功能得到發(fā)揮。搞好生態(tài)鎮(zhèn)規(guī)劃,壩頭生態(tài)村通過了區(qū)級驗收。
(四)堅持平安創(chuàng)建戰(zhàn)略，促進和諧社會構(gòu)建。
1、加強社會治安綜合治理，努力創(chuàng)建平安鄉(xiāng)鎮(zhèn)。一是修訂完善社會治安綜合治理目標管理責任制,與全鎮(zhèn)24個行政村1個居委會和各企事業(yè)單位簽訂責任書。二是加強鎮(zhèn)社會治安綜合治理工作中心建設，發(fā)揮協(xié)調(diào)處置作用。三是強化社會治安綜合治理網(wǎng)絡建設。加強村企業(yè)單位的治調(diào)隊伍建設和綜治室規(guī)范化建設,組建了____鎮(zhèn)治安巡邏隊和義務消防隊。四是堅持每季開展矛盾糾紛排查調(diào)處工作。及時調(diào)處群眾的信訪，化解各類矛盾糾紛,把問題解決在萌芽狀態(tài)，解決在基層。五是堅持不懈地開展反邪教警示教育和禁毒工作;六是強化對歸正人員的幫扶工作，預防重新犯罪。五年來刑事發(fā)案率逐年減少。連續(xù)三年被區(qū)政府評為社會治安綜合治理工作先進集體，獲得“平安鄉(xiāng)鎮(zhèn)”稱號。
2、堅持依法行政。完成開展四五普法教育工作任務，提高廣大黨員干部的知。
法、依法、守法意識。_年度按照上級要求,完成了對違法建房農(nóng)戶的依法處理工作。
3、抓好人口與計劃生育工作。認真貫徹《人口與計劃生育法》，切實加強人口與計劃生育工作的依法管理。將人口計生工作列入目標管理，實行責任制考核，開展計劃生育知識和政策的宣傳，加強村級計生服務隊伍的建設。一舉摘掉后進帽子。_年度全鎮(zhèn)計劃生育率達到98.2%,取得了較好的成績。
4、重視勞動生產(chǎn)安全監(jiān)管工作。建立安全生產(chǎn)目標管理責任制，簽訂責任書，堅持每季開展一次安全生產(chǎn)大檢查。編制了各類突發(fā)性事件的應急處置預案，開展安全生產(chǎn)宣傳教育工作，增強人們的安全防范意識。_年度被評為婺城區(qū)安全生產(chǎn)工作先進集體。
(五)堅持固本強基戰(zhàn)略，促進民主政治建設。
1、重視黨建和企業(yè)黨工團共建工作。注重黨員發(fā)展，5年來共培養(yǎng)發(fā)展黨員84名，提高黨員隊伍整體素質(zhì)。加強企業(yè)工會建設，_年度金華市越爾工藝品有限公司工會被評為市級先進企業(yè)工會，鎮(zhèn)工會被評為省級先進鄉(xiāng)鎮(zhèn)工會。
2、按照“三有”目標,搞好村級班子建設，提高村級黨組織領導農(nóng)村工作的水平。_年度順利完成24個村級黨支部的換屆工作。按照《村民委員會組織法》的要求,通過民主選舉程序，對24個行政村村民委員進行換屆。建立村級民主監(jiān)督委員會和鎮(zhèn)村級會計代理中心，深化村務、黨務、財務公開監(jiān)督工作，推進農(nóng)村民主政治建設。
3、加強黨員干部隊伍思想作風建設。在全鎮(zhèn)黨員中，認真開展“三個代表”重要思想學習教育活動和保持共產(chǎn)黨員先進性教育活動。推行農(nóng)村工作指導員制度和黨政班子成員聯(lián)村、聯(lián)企業(yè)、聯(lián)項目制度，密切黨群干群關系，提高執(zhí)政水平和能力。
4、關心和支持人大、政協(xié)、統(tǒng)一戰(zhàn)線、工會、共青團、婦代會、民兵、老年人和關工委的工作。
三、重視黨風廉政建設。
全面落實黨風廉政建設責任制，班子成員職責分工明確。支持鎮(zhèn)紀委抓好黨風廉政工作和紀律檢查反腐敗工作。嚴格執(zhí)行黨風廉政方面的各項規(guī)定，實行重大事項和個人收入報告制度。每年召開民主生活會，開展批評和自我批評，黨政主要領導記好廉政筆記。五年來班子成員和機關黨員干部未發(fā)生違紀案件。
食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇三
各位領導、各位業(yè)戶代表：
我叫__，根據(jù)縣局工作的需要負責__工商所工作?，F(xiàn)將__年履行職責情況和黨風廉政建設情況向領導和同志們作簡要匯報：
一、工作職責履行及工作目標完成情況。
作為工商所所長，《工商行政管理所條例》第五條明確規(guī)定：“工商所實行所長負責制”。即負總責，主持全面工作，領導和帶領全所工作人員貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策，以及國家的法律、法規(guī)，保證完成《工商行政管理所條例》第三條規(guī)定的基本任務和上級局年初下達的各項工作目標任務及各個階段的具體工作任務，還有當?shù)攸h政安排的其他工作任務。
__年度的主要工作目標任務是：以_為指導思想，領導和帶領全所干部加強市場監(jiān)管，依法行政，保證正常的市場經(jīng)濟秩序，促進地方經(jīng)濟健康有序的發(fā)展。做好企業(yè)年檢和個體工商戶驗照帖花工作，保護合法經(jīng)營，打擊非法經(jīng)營活動，維護消費者合法權益。同時，上半年收取規(guī)費7萬余元，罰沒款0.15萬元。
1、強化市場監(jiān)管;我所開展打假、打劣、打欺的違法行為，保護消費者的合法權益。上半年共計市場專項檢查8次，查處過期變質(zhì)食品、藥品21種，價值__余元，受到處罰的經(jīng)營戶10戶。
2、規(guī)范市場行為，取締非法經(jīng)營。我所制定了食品市場崗位責任監(jiān)管，責任到人，把監(jiān)管人和監(jiān)督人的相片和舉報電話對外公布。在我所轄區(qū)內(nèi)建立消費者投訴站3個。讓消費者舉報方便快捷，使消費者放心消費。
3、執(zhí)法辦案;上半年我所共辦理案件10起，法沒款0.15萬元。完成目標任務的百分之五十。
4、年檢、驗照帖花。積極督促、指導轄區(qū)內(nèi)企業(yè)、個體工商戶年檢、驗照帖花工作。此項工作任務已按時完成，該驗照的達百分之百。上半年新發(fā)展個體工商戶25戶，企業(yè)變更3戶，個體歇業(yè)15戶，經(jīng)濟戶口和監(jiān)管檔案全部建立。
5、“陽光收費”。自開展“陽光收費”工作以來，成立“陽光收費”領導小組，上半年收取規(guī)費7萬余元，完成全年目標任務的百分之七十。
6、積極配合當?shù)攸h政和有關部門的工作，充分發(fā)揮工商所黨支部的積極性。
二、加強法律、法規(guī)、業(yè)務技能的學習，努力提高全員綜合素質(zhì)。
今年以來，我所的工商管理工作，以不斷提高全體工作人員思想政治素質(zhì)，依法、執(zhí)法水平，工商業(yè)務技能和信息化應用能力的提升為基準點，積極參加上級組織的法律、法規(guī)學習，并參加登記注冊、監(jiān)管執(zhí)法、案件辦理、微機操作等業(yè)務技能培訓。我所還自行組織職工學習《行政許可法》、《城鄉(xiāng)個體工商戶管理暫行條例》、《公司法》、《消費者權益保護法》、《工商行政管理所食品安全監(jiān)督工作規(guī)范》和《黨風廉正建設》等常用法律、法規(guī)。通過學習提高了自己和全所工作人員的思想政治素質(zhì)，為履行崗位職責、搞好工商行政管理工作打下了良好的思想、業(yè)務技能基礎。
三、自我職責履行情況。
__年初，根據(jù)縣工商局的工作安排，我調(diào)入__工商所主持工作，在上級組織的領導下和同志們的大力支持下，以黨的路線、方針、政策、和國家法律、法規(guī)為準則，堅持實事求是，一切從實際出發(fā)的工作作風，充分發(fā)揮組織領導和帶頭作用，克服困難，勤奮工作，完成縣局下達的各項工作目標任務和當?shù)攸h政交辦的其他工作。主要做法是：
(一)、發(fā)揮班長帶頭作用。
1、勤于思考，從實際出發(fā)，用制度管人管事。一是制定了__年工作目標責任制，按照縣局的工作制度，制定了階段性的工作安排，制定了工作人員崗位責任制。二是工作階段性布置，階段性抓落實，階段性檢查，階段性總結(jié)。三是嚴格財務管理制度和考勤制度。
2、大局意識強，工作穩(wěn)中求進。自覺做到“四個服從”，保證政令暢通。堅決執(zhí)行上級決策。本人的一慣作風是無論縣局直接領導還是業(yè)務領導，凡是安排辦理的或要求執(zhí)行的都認真去辦理或執(zhí)行，做到有令必行、有禁必止。在工商所，作為所長對整個工商所的影響還是很大的，工商所長的一言一行，一舉一動，無論是對所內(nèi)干部還是對社會都將產(chǎn)生很大影響，要求同志們做到的自己首先要做到，要求同志們遵守的自己首先要遵守。身先士卒，率先垂范。
(二)、市場巡查。
堅持上市場巡查。二是帶頭做巡查筆錄。三是帶頭收取市場管理費。四是帶頭執(zhí)法辦案，和其他同志一起書寫現(xiàn)場筆錄，詢問筆錄，調(diào)查取證。上半年共辦案10起，有7起我親自參與查辦工作。
2、驗照貼花工作。
一是帶頭宣傳解釋，二是鄉(xiāng)下逐戶排查，跑遍了轄區(qū)的山山嶺嶺，收到良好的效果，圓滿地完成了驗照貼花任務。
3、辦案收費工作。
一是帶頭摸底了解實際情況，組織評費、定費，推行“陽光收費”工作，發(fā)放“陽光收費”手冊。二是帶頭執(zhí)行定費規(guī)定，從不擅自做主，隨意升級定費額。三是帶頭征收兩費，將轄區(qū)內(nèi)的欠費戶、納費戶時常計在心上，以便安排職工去分組完成。不論是巡查發(fā)現(xiàn)還是舉報查辦，本人都能身先士卒。
4、配合當?shù)攸h政工作。
一是堅決服從當?shù)攸h政領導。二是主動向當?shù)攸h政匯報工作。三是認真配合當?shù)攸h政的具體工作，如煤礦管理工作。我們尊重、服從當?shù)攸h政領導，同時工作上以獲得他們的大力支持。
5、堅持出滿勤，超出勤，堅守在工商工作的第一線。
四、自學情況。
人活到老就要學到老，不斷加強自身的業(yè)務學習，如《無照經(jīng)營查處取締辦法》、《貴州省消費者保護條例》等，提高政治理論水平和業(yè)務水平。時常注意國家大政方針，了解和分析局勢發(fā)展，把握工商行政管理機關在不同時期的工作切入點。教育所內(nèi)干部自覺做到“四個服從”。
五、自廉從政情況。
工商所是工商局的派出機構(gòu)，工商局的榮辱就是工商所的榮辱。一是帶頭學習黨風廉政建設和反腐倡廉及中紀委七次全會精神，提高拒腐防變的能力。決對服從縣局和當?shù)攸h政指揮，因為工商工作本身就是政府工作的一部分，其目的就是為了通過維護健康的市場經(jīng)濟秩序來促進經(jīng)濟的發(fā)展，維護誠信公平的市場交易秩序。總之，我們始終將工商工作融入政府的整個工作中，收到較好效果，工作穩(wěn)步推進。時常調(diào)整工作思路，爭取工作上的主動和成功。二是不貪小便宜，從不在管理服務對象中賤買、賒欠物品，嚴格執(zhí)行國家工商行政總局“依法行政、文明執(zhí)法”六項禁令。做到請吃不到、送禮不要。三是帶頭為群眾辦好事，解決困難，為經(jīng)營者伸張正義，在市場管理中遇到困難幫一把等等，極大的融洽了干群關系，有力的促進市場監(jiān)管工作，樹立了良好的社會形象。
__年，是對農(nóng)村食品安全重點整治的一年，我所接受上級局的多次檢查。在縣工商局和當?shù)攸h政的領導下，在全所干部職工的辛勤工作和大力支持下，向上級交出了一份滿意的答卷，上半年兩費收入完成任務的百分之七十，案件完成任務的百分之五十。但是離上級組織的要求及人民群眾和同志們的期望還有一定的差距，因為工作無限，職責也無止境，今后在縣局的領導下，在同志們的幫助下，開拓創(chuàng)新，與時俱進，盡心盡職把上級組織賦予的各項工作干得更好。
感謝領導和同志們!
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20__年__月__日。
食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇四
“民以食為天”，作為學校的食堂，應為師生的飲食著想，為保證師生的身心健康而考慮，現(xiàn)對我校一年來的食堂管理工作作如下總結(jié)。
一、領導重視，全力保障。
學校食堂關系到學校的穩(wěn)定和發(fā)展，關系到師生員工的切身利益。校領導一貫重視食堂管理和伙食的衛(wèi)生安全，把它作為一件大事來抓。校長,分管校長，分管主任和食堂管理員層層簽定責任狀并對食堂硬件建設給予積極支持。校長多次召開后勤討論會，研究布置食堂工作的發(fā)展目標，對食堂建設提出意見，并親自指揮食堂改造。校領導的重視、關心和指導，為我校創(chuàng)建標準化食堂建設奠定了良好的基礎，也是我們做好工作的.關鍵環(huán)節(jié)。
二、強化軟件管理。
學期開學，食堂管理員和工作人員一起學習《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，在每位工作人員的思想上提高認識。一年多來，先后制定了十項規(guī)章制度（索證制度等）并上墻，特別完善了食物中毒防治預案，從制度上保障學校食堂的安全和規(guī)范。定時定期對食堂工作人員進行法律法規(guī)、工作規(guī)范的培訓，做到以法律法規(guī)為準繩，辦好學校的集體食堂。在此基礎上又專設食品衛(wèi)生監(jiān)督員，倉庫保管員及專職采購員，并嚴格控制7種主料，從而從根本上杜絕了食品安全隱患。
自創(chuàng)辦食堂以來，學校非常重視食堂內(nèi)部管理，在科學化、規(guī)范化、制度化和嚴格管理上下功夫。力求把基礎管理工作做扎實，做全面。食品衛(wèi)生工作中，緊緊圍繞以“三防”為重點（防中毒、防投毒、防病毒），加強培訓、加強檢查、培養(yǎng)炊事人員的良好衛(wèi)生意識和習慣。同時，加強炊事人員的技術與技能的提高。認真做好相關材料，做到材料不缺門斷項、內(nèi)容翔實可靠；對照《食品衛(wèi)生法》和《集體用餐條例》逐條逐項檢查，拾遺補漏，力求工作做細和萬無一失。
學校成立了伙委會，生活部檢查團，并在學生會、衛(wèi)生室的帶領下對食堂全面工作進行檢查和抽查，結(jié)果量化公布上墻。食堂辦公室據(jù)此進行獎懲并實行末位淘汰制。
三、加大硬件投入。
我們在食堂的管理工作中深深地感到，目前食堂的硬件設施、設備狀況已經(jīng)與發(fā)展要求不相適應。學校多方籌集資金，開源節(jié)流，多次對食堂進行了改建和擴建，但仍先天不足。去年暑假，經(jīng)過學校領導充分論證研究，下定決心對食堂再次進行布局大調(diào)整。經(jīng)過裝修改造，面貌煥然一新，餐廳環(huán)境窗明幾凈，廚房衛(wèi)生整潔，物見本色；從食堂門面、教工餐廳、廚房間及售飯間都進行了裝修和整修，徹底地改變了食堂的面貌。對操作間吊頂，整修了食堂內(nèi)部設施并增添了防蠅防鼠設施和紫外線消毒燈，對食堂進行了整體粉刷并增添了不銹鋼操作臺。此外，還對食堂的電路、電器設施進行了徹底地更新，重新改建了下水道,保證下水道暢通。因此，可以這樣講，食堂硬件條件的改善，為我們搞好標準化食堂建設提供了必要的物質(zhì)保證。
四、堅持服務育人，尊重師生民意。
在食堂工作中，我們堅持“服務育人，管理育人”的宗旨，做好兩個服務工作，服務學校的根本任務和根本性質(zhì)不能變。
食堂工作人員精神面貌穩(wěn)步提高，表現(xiàn)了較高的服務熱情。
總務處組織食堂人員召開了學生膳食工作民主座談會，了解學生的想法和愿望。同時改變單一的座談會形式，廣泛開展食堂意見調(diào)查和食品衛(wèi)生知識宣傳，注意師生的留言。認真組織廚師、工會、后勤相關人員制定菜譜，定期在公告欄和網(wǎng)上公布。
五、收費透明，支出合理。
學生伙食費160元/月，全校80多人就餐，伙食費按月收取，及時公布。開支透明，實行集體采購，手續(xù)齊全，票據(jù)集體審核，徹底杜絕不合理開支，不規(guī)范票據(jù)。每月生活費收入全部用于學生生活，學校還貼補水電費、維修費。
通過這一系列的措施，我校食品安全衛(wèi)生工作得到了切實的保障，從未發(fā)生過一例食品衛(wèi)生安全事故，真正做到了讓家長放心，讓學生滿意。但是，我們深知，食品的安全衛(wèi)生工作還任重道遠。只有我們食堂工作人員高度重視，不斷加強學習，才能將食堂工作做得更好。為了學生的一切，為了一切學生，我們將以飽滿的工作熱情，健康、衛(wèi)生、綠色、環(huán)保的思想理念，投入到未來的工作中，為學生健康、快樂、幸福的成長奉獻出我們的愛。為學校未來的輝煌作出我們的貢獻。
一學期來,我們更加努力地探索食堂的新路子。兩年多來，我們基本形成了一套我們自己的管理模式，為了更好地總結(jié)經(jīng)驗、彌補不足，我將從以下幾方面作簡要回顧。
我們要求每一位職工必須做到：
1、上班時間所有職工，一律要穿工作服。
2、注意個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長發(fā)、小胡子，開飯先洗手。
3、食堂內(nèi)外實行定人、定點、定時間、定要求，必須做到每日清掃、周末大掃。
4、各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴格分開，不得混用。
食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有過硬的檢測與監(jiān)督機制，才能確保制度的純粹性、真實性，也才能吸引更多的家長了解學校，了解學校食堂管理，也只有這樣，學校才能在家長中樹立起名牌效應，才能讓更多的家長放心地把自己的孩子送到學校來用餐。
我們具體做法是：
1、控制進貨渠道，不進劣質(zhì)低價菜、不進來路不明菜。凡因而造成后果的，除承擔一切責任外，還將勸其離崗。
2、由保管員負責經(jīng)常檢查食堂倉庫，不把變質(zhì)變腐的米煮給學生吃。
3、有會計和出納負責成本核算，定期向領導反映情況，節(jié)余不超過8%（節(jié)余部分主要用于購置餐具及食堂內(nèi)的正常開支），以確保師生的伙食。
存在問題。
隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展，人民的生活水平也得到了改善，同時也給我們的獨生子女養(yǎng)成了嬌生怪養(yǎng)的壞習慣，主要表現(xiàn)在：
1、挑食、偏食，導致倒菜現(xiàn)象嚴重；
2、小朋友們獨立生活能力較差，有時會出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象，而引起家長的不放心。
另一方面，食堂工作人員由于缺乏小學生心理學的研究，往往不能想學生所想，正確善待每一位學生，這都給食堂管理帶來一定的困難。
但是，任何一項工作都有它有利的一面，也有它問題的一方，但我們只要一分為二地看待它，困難也會變得得心應手。
食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇五
20xx年上半年xx分公司在集團總公司的領導和個部門監(jiān)督指導下，在xx全體員工團結(jié)一心下，共同努力做出一定的成績，與去年同期相比生意整體情況有所上升。今年上半年完成利潤xx萬元，半年綜合毛利x%，現(xiàn)做如下總結(jié)：
以人為本。善于發(fā)現(xiàn)自生不足和結(jié)合員工實際情況，加強員工廚德和廚藝的培訓，積極響應公司號召，裁員增效，整合編制從原有的x人減到x人。讓員工得到更多實惠，從而提高員工積極性相反員工做事更認真。更加有責任心。各部門相互幫助，隨時聽從廚師長調(diào)動，哪里需要幫助去哪里。讓每個員工當自己的企業(yè)來做事，而每月定期對各部門的工作量和責任心進行評比，張貼，公示。以公平，公正，公開為原則使員工付出越多，收獲越多。
今年上半年，成本方面主要做到了以下兩點：
一）原材料的控制：
1、庫存的貨盡量用完再進，先進先用，以免多放變質(zhì)，過期。
2、在不影響菜品出品的口味上，減少油脂的用量，使其菜品更加清爽，減少成本。
3、原材料盡量做到物盡所用，在開發(fā)菜品的基礎上，邊角余料各部門相互互補，相互利用。
二）能源方面：禁止長流水，風機定時開，在工作不忙的情況下，集中時間加工，盡量節(jié)約能源。
與去年同期相比：氣節(jié)約兩萬元，電節(jié)約兩萬，水節(jié)約三千，營業(yè)收入多一百五十萬。
嚴格執(zhí)行《食品安全法，消防法》，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)，食品添加劑的正確使用以及登記情況，做好臺帳，禁止使用三無產(chǎn)品，過期食品，不使用公司規(guī)定以外的任何食品添加劑，堅持冰箱生熟分開，加蓋，加膜。標簽明示在xx特殊環(huán)境下經(jīng)相關行政部門檢查驗收得到一定認可。亦要堅持公司原則，xx組建的自查小組從廚師長，經(jīng)理及部門組長親自帶頭，每天對廚房食品衛(wèi)生，消防，員工儀容儀表檢查跟進。對做得好與不好的部門及個人做相應的處罰與獎勵。并每月評比，張貼，公示與浮動掛鉤。加大員工生產(chǎn)，個人安全的培訓及相關的教育，正確引導；而在消防方面，定期培訓并聘請專業(yè)人員講解與實際操作，讓員工做到人人消防。
菜品是企業(yè)的生命力。感謝公司對xx的關心及對我個人的培養(yǎng)，多次外出考察，使我對菜品有更多的了解，自我的提高。xx始終堅持菜品如人品的原則來灌輸員工認真做好每道菜，做為廚師長嚴把菜品質(zhì)量關，定期培訓全體員工，并對差的部門及個人進行單獨培訓及指導。始終堅持以身作則，并每天堅持親自炒菜來帶動員工，提高員工對出品的責任心。每月定期推出新菜來穩(wěn)定客源及吸引更多顧客，提高更多效益。廚房認真聽取前廳意見及顧客返還意見。總結(jié)每日出品問題，并在每日例會中及時改進不足，促進菜品的穩(wěn)定性及可口性。嚴格執(zhí)行公司退菜制度和退菜程序，最大化減少不必要的退單，讓客人開心而來，滿意而去。
綜合上半年的工作，對下半年的工作計劃如下：
一、高度同集團公司保持思想一致，配合前廳店長共同抓好，搞好xx管理工作。
二、努力帶領自己的團隊在菜品上狠下功夫，都說沒有永遠的特色，只有不斷的創(chuàng)新，爭取用老菜吸引新顧客，用新菜吸引回頭客。
加強食品衛(wèi)生安全，監(jiān)督管理，加強食品添加劑五專管理，強化部門責任制，進一步提高員工節(jié)約意識，爭取在下半年創(chuàng)出更好經(jīng)濟效益。
食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇六
我出生____年_月，于____年__月參加工作，生后在宜章六中，教師進修學校擔任學校后勤管理從事食堂烹調(diào)工作。由于本人烹調(diào)技術和各方面表現(xiàn)好，____年_月調(diào)入宜章縣教育局工作，主管局機關食堂工作，____年__月通過考核評定為中式烹調(diào)師高級工。____年_月赴長沙參加省烹調(diào)師考試獲中一級烹調(diào)師?；仡欉^去，工作總結(jié)如下：
一、政治思想上。我認真學習黨的路線方針、政策，鄧小平理論，黨和國家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。向來堅持以大局為重，服從組織安排，干一行愛一行從不講價錢，雖然自己是工人，我從不認為自己低人一等，總是以自己的實際行動抓好食堂管理工作。保證教育局各項工作正常動轉(zhuǎn)。
二、工作上，我擔任局機關食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。首先保證干部職工飲水、用餐從不失職失誤并在技術上不斷提高自己的烹飪技術。在實踐中我不斷探索，根據(jù)湖南和粵北地區(qū)的飲食愛好，不斷提高自己的刀功和烹調(diào)技術，配制有多套特色的菜譜，讓全局干部職工和來往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓干部職工吃的滿意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了幾個環(huán)節(jié)。一是把好食堂原料進貨關，我不怕遠路，進市場，貨比多家，選購各種營養(yǎng)豐富的食品原料，保證物美價廉，讓干部職工吃得好，花錢少。二是當好食堂食品保管員。保證食品及原料不腐爛，不變質(zhì)，不浪費，節(jié)省食堂開支，近五年來，為局機關節(jié)省招待費__多萬元。三是保證按時開餐，保證開水正常供應，平時我起早貪黑，甚至星期天不休息，作好下星期的后勤準備工作，自____年以來，每年由教育局主持召開的教育行政工作會議，每月教育行政例會，每年的教職工、中學生籃球運動會和上、下級來往的有關工作人員的開餐和接待工作，都由我個人操辦。我也從不怕苦怕累，也不失職失誤。由于食堂工作有特色，深受市、縣領導及其他部門的好評，保證了局機關工作的正常運轉(zhuǎn)。在____年至____年度考核評比中，被教育局評為先進工作者。
我在搞好本職工作的同時，我又積極參加縣教育局各項中心工作，歷年的高考、成招、中考、自考等考務工作，每年的“五一”、“十一”春節(jié)長假，包括今年“非典”期間值夜班我都主動參加，不辭勞苦，任勞任怨，深受同志們好評。
三、注重學習，養(yǎng)成讀書看報的良好習慣。關心時事政治，關注國家大事，做到頭腦清醒，不落后于形勢。
四、遵守勞動紀律，不缺勤，不曠工。今年來，我都是出滿勤，甚至超滿勤，做了些份外勤雜工作。
總之，近幾年來，我忠于職守愛崗敬業(yè)，遵紀守法，廉潔奉公，取得了很好的成績。為教育事業(yè)作出了自己的貢獻。
食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇七
醫(yī)院工作在縣衛(wèi)生局、鎮(zhèn)黨委政府的領導下，認真貫徹黨的十八大精神和中央“八項”規(guī)定，以及**縣改進工作作風、密切聯(lián)系群眾十條規(guī)定的要求，以“抓黨風、促政風、轉(zhuǎn)作風”集中教育活動為契機，進一步加強醫(yī)院管理，提高醫(yī)療技術水平，提升公共衛(wèi)生服務。醫(yī)院領導班子堅持以人為本，扎實工作，開拓創(chuàng)新，各項工作有序開展，現(xiàn)將的工作情況總結(jié)如下：
一、醫(yī)院工作開展情況。
(一)醫(yī)院管理方面：
1、制度建設與管理：進一步完善各項規(guī)章制度，積極開展黨支部、工會、職代會組織活動，堅持三大一重事項集體討論并公示，實行院務公開制度。
2、隊伍建設與管理：我院現(xiàn)有職工72人，其中在編職工30人，集體人員15人，臨聘人員27人;衛(wèi)生專業(yè)技術人員64人，有相應衛(wèi)生專業(yè)資質(zhì)人員50人。為進一步加強人才隊伍建設，安排10名醫(yī)護人員到**市第二人民醫(yī)院輪流進修學習相應專業(yè)，同時加強醫(yī)護人員繼續(xù)醫(yī)學教育，按規(guī)定完成學習任務。
3、財務管理：嚴格執(zhí)行各項財務管理制度，會計資料真實完整、規(guī)范，堅持政府采購申報制度，貨款一律轉(zhuǎn)賬支付，按要求及時完成網(wǎng)絡直報和其他統(tǒng)計報表，堅持財務內(nèi)部控制制度，定期為領導決策提供依據(jù)。
(二)醫(yī)院業(yè)務方面：
1、服務數(shù)量：月1日至209月30日門診診療76307人次，住院3625人次，業(yè)務收入為772萬元。
2、醫(yī)療費用：年住院3625人次，住院總費用539萬元，去年同期住院5320人次，住院總費用856萬元，次均住院費用增長率-7%;2013年門診76307人次，門診費用233萬元，去年同期門診62647人次，門診費用213萬，次均門診費用增長率為-8%。
(三)均等化工作開展情況：
1、按照上級要求積極推進健康檔案等十二項基本公共衛(wèi)生服務，各項工作按要求順利完成。
2、健康檔案工作：今年重點清理紙質(zhì)健康檔案與電子檔案的一致性。截至9月30日我鎮(zhèn)建立居民健康檔案紙質(zhì)資料39280份，電子檔案39280份。
3、健康教育：今年我院公衛(wèi)科開展了12次健康教育講座，更換了6次健康教育宣傳欄，舉辦了9次健康教育咨詢活動，累計發(fā)放健康教育資料34260份。村衛(wèi)生站共計開展145次健康教育講座，更換了86次健康教育宣傳欄，發(fā)放各類宣傳資料18534份。
4、預防接種：全年開展一類疫苗8315針次、二類疫苗1288針次。
5、傳染病及突發(fā)公共衛(wèi)生事件：全年傳染病網(wǎng)絡報告8例，及時率100%;結(jié)核初診病人473人，確診24人;血檢465人，完成全年血檢任務。
6、婦幼保?。喝晷陆▋罕Ｊ謨?39份，全年共計進行兒童保健1986人次。全年新建孕產(chǎn)婦手冊238份。
7、老年人保健：為轄區(qū)內(nèi)65歲以上老年人2260名進行了免費健康體檢。
8、高血壓和糖尿病管理：全年對高血壓進行初篩10955人次，新建高血壓檔案65份，累計建檔2685份。糖尿病初篩5475人次，新建檔45份，累計建檔1112份。今年5月對高血壓和糖尿病進行了免費體檢。
9、重性精神病管理：今年8月，由縣醫(yī)改辦組織對我鎮(zhèn)疑似精神病患者進行了排查，確定了我鎮(zhèn)重性精神病患者管理人數(shù)為99人，均等化辦公室對這99人進行了規(guī)范管理。
10、重大公共衛(wèi)生項目：7月開展宮頸癌篩查，共普查了1097名婦女。艾滋病、梅毒、乙肝母嬰傳播阻斷篩查463名，完成篩查任務。
11、衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管：全年開展了3次飲用水及公共場所衛(wèi)生檢查，對職業(yè)衛(wèi)生和學校衛(wèi)生指導了4次，進行了12次非法行醫(yī)檢查和食品衛(wèi)生檢查。
(四)新農(nóng)合工作開展情況：
1、參合情況：2013年**鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)戶口40143人，參合40143人，參合率為100%，超額完成上級下達的參合任務，及時完成網(wǎng)上信息錄入核對工作。
2、即醫(yī)即報情況：截至9月30日，補償51209人次，補償金額497.6萬元，其中門診統(tǒng)籌48272人次、補償88.3萬元，本院住院1991人次、補償204.9萬元，縣外就醫(yī)367人次、補償155萬元，單病種170人次、補償19萬元，門診慢病114人次、補償17萬元，住院分娩154人、補償7.7萬元。
3、今年開展了55周歲至65周歲的近三年參合未住院報賬的進行健康體檢，共計體檢了920人。
4、村衛(wèi)生站監(jiān)管：成立了新農(nóng)合門診統(tǒng)籌監(jiān)審領導小組，每月對村衛(wèi)生站補償資料進行審查，進一步控制好門診統(tǒng)籌基金支出和規(guī)范村衛(wèi)生站報銷程序;合醫(yī)辦每周安排一人到各村對村衛(wèi)生站進行督導。
二、取得的成績。
(一)全年未發(fā)生一例醫(yī)療責任事故和醫(yī)療糾紛。
(二)今年未發(fā)生一例突發(fā)公共衛(wèi)生事件。
(三)在開展“抓黨風、促政風、轉(zhuǎn)作風”集中教育活動過程中，職工工作作風明顯得到改善。
(四)對集體人員和臨聘人員全部簽訂了勞動合同，并全部購買了養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、工傷生育險。
(五)完成了醫(yī)務人員醫(yī)德醫(yī)風考評，建立了醫(yī)德醫(yī)風個人檔案。
三、存在的問題。
(一)部分干部職工思想僵化，大局意識淡薄，集體利益與個人利益處理不恰當。
(二)部分干部職工在工作上畏難情緒重，貪圖安逸舒適的工作，本職工作做得不夠好。
(三)職工凝聚力、向心力有待進一步提高。
(四)對待病人服務態(tài)度有待進一步改善。
(五)科室之間協(xié)調(diào)處置能力還有待進一步加強。
四、下一步工作打算。
(一)樹立職工正確的人生觀、價值觀。
(二)進一步加強醫(yī)院管理，完善各項長效機制。
(三)完成村衛(wèi)生站項目建設及評審工作。
(四)提升醫(yī)療質(zhì)量，提高醫(yī)療服務水平。
(五)進一步加強人才隊伍建設，引進專業(yè)人才，為醫(yī)院可持續(xù)發(fā)展打下基礎。
更多。
食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇八
為做好學校餐廳工作，維護學生切身利益，膳食科開展了“以學生為關注焦點”，“樹飲食形象，創(chuàng)一流服務”活動，收到了較好的效果。工作總結(jié)如下：
如各類人員崗位責任制、服務人員行為規(guī)范、服務承諾等制度，分別對餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關，流程合理，操作規(guī)范。
選送管理人員到其他高校參觀學習，學習兄弟高校先進的管理經(jīng)驗。另外，選送相關專業(yè)人員參加市里食品采購索證專業(yè)知識培訓，消防安全知識培訓，預防食物中毒專業(yè)知識培訓等。并聘請防疫站等專業(yè)老師對餐廳職工進行食品衛(wèi)生知識、消防安全知識、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識培訓，旨在提高每個職工的整體素質(zhì)，更好地為教職工服務。
利用寒暑假對餐廳進行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設備和用具，達到布局合理，通風采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領導小組，制定了“三防”預案，安全通道安裝了應急燈，消防器材專人保管，每天xxx防火巡查，進入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進”。操作間有警示語“注意安全、精心操作”，食堂供應的免費湯專人看管。除采購及消毒外，衛(wèi)生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷“五?！钡龋槍@些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。
膳食科做到以人為本，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證學生一日三餐伙食供應的過程中，不斷拓展經(jīng)營理念和服務理念。
1、建立了“小吃一條街”，引進了數(shù)十種名優(yōu)風味小吃，增加花色品種，吸引了不少同學前去就餐。
2、在大廳開設24小時值班窗口，確保學生隨時能吃上熱飯、熱菜、熱湯。
3、千方百計控制成本，降低飯菜價格。
4、膳食科辦公室保證24小時值班為師生服務。開設優(yōu)質(zhì)服務監(jiān)督臺，設立餐飲服務熱線電話，隨時解決學生反映的問題。
5、提供助學崗位18個，解決了特困生的燃眉之急。
由于學校各級領導對餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設和軟件管理打下了良好的基礎，增強了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識和責任感，形成良好規(guī)范的'衛(wèi)生習慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績，確保了學校的穩(wěn)定和發(fā)展。目前針對現(xiàn)在餐廳人員少，工作量大，我們將知難而進，創(chuàng)造條件，狠抓標準化，規(guī)范化，制度化，秩序化管理，主動適應學校發(fā)展的要求，將我校飲食工作推向新的起點，創(chuàng)造新的輝煌。
食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇九
半年來，縣統(tǒng)計局根據(jù)結(jié)對村——孔玉鄉(xiāng)莫玉村的具體情況，結(jié)合本局實際，堅持把開展“黨支部共創(chuàng)共建”活動作為落實黨的群眾路線教育實踐活動的重要舉措，作為轉(zhuǎn)變工作作風、密切聯(lián)系群眾、服務基層的實際行動來抓，有力地促進了我縣統(tǒng)計工作和莫玉村基層黨建、服務三農(nóng)各項工作的和諧穩(wěn)定發(fā)展?，F(xiàn)將半年來的共建共創(chuàng)活動情況總結(jié)如下：
一、制定計劃，確保活動有序開展。
為共同抓好基層組織領導班子建設，增強班子的創(chuàng)造力、凝聚力和戰(zhàn)斗力。結(jié)合統(tǒng)計局黨支部和莫玉村黨支部實際情況，根據(jù)雙方黨支部實際情況和按照縣委組織部的要求，共同制定并簽訂了《機關黨支部與村黨支部結(jié)對共建共創(chuàng)責任書》、《縣統(tǒng)計局黨支部關于開展對孔玉鄉(xiāng)莫玉村困難黨員群眾幫扶活動計劃》、《縣孔玉鄉(xiāng)莫玉村經(jīng)濟發(fā)展計劃》、《“三分類三升級”活動方案》和《基層組織晉位升級措施》。
二、健全制度，提升支部戰(zhàn)斗堡壘作用。
一是建立健全機制，增強基層黨組織的凝聚力、戰(zhàn)斗力。為了不斷提升村級黨支部的戰(zhàn)斗堡壘作用，引導農(nóng)村黨員發(fā)揮先鋒模范作用，我們把黨建工作作為共建共創(chuàng)活動的重中之重。建立健全了黨支部共建共創(chuàng)制度、“三會一課”制度、結(jié)對幫扶制度、村務財務黨務三公開制度等;建立健全工作臺帳。做好制度上墻，做到活動存檔，讓人一目了然。二是建立聯(lián)系機制。統(tǒng)計局黨支部對莫玉村的貧困黨員、貧困群眾、三無戶、外出務工回村人員等群體分別進行排查摸底，并建立了“n+1”和”1+n”聯(lián)系機制，有針對性的開展幫扶活動，得到廣大群眾的稱贊。三是開展談心活動，通過交心談心，了解莫玉村黨員干部的思想動態(tài)和工作狀況，提高干部職工的思想覺悟。
三、積極引導，解決結(jié)對村群眾實際困難。
一是幫助做好經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃，為當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展獻計獻策。依據(jù)當?shù)刈匀粭l件，為該村經(jīng)濟發(fā)展制定規(guī)劃。據(jù)調(diào)查，莫玉村地處縣折東，屬高山地形，但有260余畝優(yōu)良耕地。根據(jù)實際建議莫玉村組建村經(jīng)濟合作社，積極探索適合環(huán)境、氣候的農(nóng)、林產(chǎn)業(yè)種植，帶動其經(jīng)濟發(fā)展。二是開展節(jié)前慰問。春節(jié)來臨之際入戶慰問貧困群眾2名、貧困黨員2名、貧困婦女2名，發(fā)放慰問金1800元。節(jié)假日到孔玉鄉(xiāng)莫玉村慰問貧困黨員，所開展的活動得到了到孔玉鄉(xiāng)黨委政府的支持，上級領導給予了肯定，并得到群眾的好評。三是開展結(jié)對幫扶。通過幫扶，讓每名干部職工更加了解農(nóng)村實情，更深認識農(nóng)村工作及農(nóng)民生活，從而激發(fā)機關黨員干部工作熱情，轉(zhuǎn)變工作作風。通過幫扶工作，拓展了機關干部職工工作思路，使機關干部學會了與老百姓打交道，學會了如何處理農(nóng)村工作中遇到的問題，以及如何充分利用統(tǒng)計工作資源為基層農(nóng)村的發(fā)展做好服務。
四、加強政策法規(guī)宣傳，促進結(jié)對村社會和諧安定。
一是深入結(jié)對村進行黨的理論、方針、政策，法律法規(guī)、惠民政策、反分維穩(wěn)、護林防火等方面的宣傳教育10余次，發(fā)放宣傳資料1500余份，為結(jié)對村支部及村民上黨課2次。二是將化解矛盾糾紛作為幫扶工作的重中之重，確定信息聯(lián)絡員，并組織機關黨員經(jīng)常性深入結(jié)對村開展矛盾隱患排查，及時了解社情民意，通過建立預警機制、研判機制和調(diào)處機制，抓好矛盾糾紛排查、研判及調(diào)處。
食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇十
為建立城鄉(xiāng)學?！笆掷帧被ブ献骰锇殛P系，實現(xiàn)城鄉(xiāng)學校優(yōu)勢互補，特色發(fā)展，共同提高的目標。劉集中學按照市教育局教師城鄉(xiāng)交流統(tǒng)一部署，與市三中結(jié)成交流對子。結(jié)對以來，兩校共同努力探索城鄉(xiāng)教師交流方法，積累城鄉(xiāng)教師交流經(jīng)驗，交流工作扎實開展，兩校領導經(jīng)?；ピL，交流管理經(jīng)驗;兩校教師互幫互助，更新教育理念。
通過教師交流，搭建發(fā)展平臺，兩校尤其是劉集中學的教師茁壯成長，交流活動的深入開展為教師的健康成長搭建了鍛煉、交流、提高、發(fā)展的平臺，提供了一個廣闊的發(fā)展空間，兩校的教師跨出校門找差距，在新的環(huán)境中求發(fā)展，正視現(xiàn)實求提高。面對教育對象、管理體制和條件的差異，對_流活動使他們升華了教育理念，開闊了工作視野，活躍了教育思想，改進了教學方法，提高了教學與管理水平，共同錘煉了艱苦創(chuàng)業(yè)、無私奉獻的優(yōu)秀品質(zhì)，為高密市建設一支作風優(yōu)良、素質(zhì)過硬、技能扎實、師德高尚的教師隊伍做出了積極的探索和有益的嘗試。
兩校具體交流的內(nèi)容有：
1、兩校開展教學研討會。作為一所農(nóng)村學校，雖然我們一直重視教科研的研究工作，但始終有一種閉門造車的味道，很多教師不了解外面的教學現(xiàn)狀，青年教師滿足于自己現(xiàn)有的教學水平，比上不足，比下有余，在這樣的氛圍下，如何提高教師的危機感，切實轉(zhuǎn)變教師的教學觀念、提高教學水平，我們考慮實行教學研討會的形式，開展跨校教研活動。通過雙方協(xié)商，兩校安排語文、數(shù)學、外語三節(jié)課共同研究。市三中選派這三科的優(yōu)秀教師到劉集來送課，上完觀摩課之后還特意聽了劉集中學這三科老師的課。然后兩校共同對比研究，對一些有缺陷的地方提出改進方法。語文教學在創(chuàng)建“自主、互助、合作”的課堂模式之外，還應從語文學科的特色出發(fā)，注重人文性、詩意性激發(fā)學生的學習熱情。數(shù)學要注重邏輯思維訓練，英語要加大交際功能的訓練。這次研討活動對兩校的語、數(shù)、英教學有很大的促進作用。
2、市三中和劉集中學部分教師舉行了一次以“春暖花開話教學，城鄉(xiāng)互動促發(fā)展”為主題城鄉(xiāng)交流活動。
在兩校組織開展的課堂教學研討中，既有骨干教師的示范課，還有交流教師的匯報課，課后兩校教師分學科進行了互動評課。之后，大家圍繞“如何構(gòu)建有效課堂”、“激發(fā)學生學習興趣”、“和諧校園建設”等熱點、難點問題進行了深入探討。兩校教師暢所欲言，交流著自己的感悟、體會與收獲。在觀摩、討論、交流中，大家一致感到這種交流使雙方教師相互學習、取長補短、共同提高。
兩校隨后組織開展的“籃球友誼賽”更為城鄉(xiāng)交流工作增添了別樣的風采。
這次活動，給老師們提供了一次優(yōu)勢互補，資源共享，交流研討的機會，促進了雙方教師的專業(yè)發(fā)展;同時為兩地雙方架起了友誼的橋梁，把城鄉(xiāng)交流活動推向新的境界。
3、市三中和劉集中學部分教師舉行了一次“春日融融送課來，和風徐徐論壇開”為主題的城鄉(xiāng)交流活動。
先是上午第三節(jié)課我校聽取了市三中中學骨干教師的示范課。他們講的分別是初一英語和初三的物理。兩位老師精湛的授課技藝深深的吸引著劉集中學的年輕教師們。之后在第四節(jié)課進行了評課。針對劉集中學英語、物理教學的薄弱環(huán)節(jié)進行了共同研討，并提出改進方法。
4、開展管理論壇。兩校圍繞“級部管理”、“高效課堂”、“初一學生養(yǎng)成教育”和“初三總復習”等熱點、難點問題展開論壇。兩校教師暢所欲言，共同交流著各自的感受、體會、收獲與建議。大家一致認為這種交流對自己以后的教學和管理工作都有所幫助和提高。
這次活動，為劉集中學教師又提供了一次向優(yōu)秀學校和教師學習的機會，進一步提高了教師的專業(yè)素質(zhì)水平，把城鄉(xiāng)交流活動推向了_。
像這樣的活動還有很多，總結(jié)起來兩校主要是通過開展領導班子、對口處室、團隊組織、教研組等定期相互考察和訪問活動;開展教育教學交流活動，在教育教學資源建設上資源共享;選派在職的學科帶頭人、骨干教師，通過專題講座、觀摩課、參加聽課評課、參加教研活動、課題研究、集體備課等形式相互學習，搭建教學交流平臺;著力推動基礎教育課程改革背景下的課堂教學改革，協(xié)作開發(fā)研究課題和校本課程等方式，全面促進兩校教育教學質(zhì)量的提升和教育管理經(jīng)驗的交流和推進，實現(xiàn)跨校管理共贏共進、合作教學共贏共進、教科研共贏共進、信息交流共贏共進、考核評價共贏共進。
城鄉(xiāng)交流開展以來取得的成果是巨大的。
1、在對比中，轉(zhuǎn)變了教育觀念。城鄉(xiāng)教育的巨大差異，讓所有參加對_流的教師感觸良多。他們深深體會到，教無成規(guī)，學無止境，如果因循守舊，永遠也跟不上教育改革的步伐。因此，盡快適應環(huán)境，積極參與學校建立與新課程相適應的教育教學管理制度，校本教研制度建設，圍繞新課程實驗和教育教學改革開展教育教學研究工作，改進課堂教學方法和教學評價方法，成為交流教師最熱衷的話題。面對教育對象的差異，必須以滲透現(xiàn)代教育技術為契機，以激發(fā)學生的興趣和創(chuàng)造潛能為目的，因材施教，因勢利導，循循善誘，動之以情，曉之以理，才能達到預期的效果。橫向的對比，使教師轉(zhuǎn)變了教育觀念，同時也對教育工作多了一些理性的思考。
2、在學習中，提高了業(yè)務技能。對_流既是一個不斷學習的過程，又是為提高自身的業(yè)務技能創(chuàng)造條件的過程，這是所有交流教師形成的共識。交流鍛煉中的壓力變成不斷進取的動力，廣大教師積極學習科學的教育理念和先進的教育教學方法，探索教法，積累經(jīng)驗，使交流活動真正達到了“傳經(jīng)送寶”和互相學習的目的。
3、在思考中，增強了質(zhì)量意識。提高教育質(zhì)量是教育永恒的話題。通過交流讓每個教師樹立了質(zhì)量意識，多了奮起直追的緊迫感。通過自己的辛勤努力，讓學生在知識上有所提高，能力上有所增強，習慣上有所轉(zhuǎn)變，即便微小，也是成功。通過交流，才真正領會了“學然后知不足，教然后知困”的深刻內(nèi)涵。在交流的日子里，帶著鉆研與思考上課，時時向?qū)＜?、名師學習，努力讓學生滿意，始終不懈地探索和學習。這次交流鍛煉，為提高和充實自己積累了一筆豐厚的人生財富。為了提高質(zhì)量，學校的教師通過個別指導、集體備課、示范教學、結(jié)對幫扶等多種形式，使我們師資水平和教學質(zhì)量有了明顯的提高。
4、在成長中，樹立了師德風尚。我們交流的教師，他們嚴于律己，敬業(yè)愛崗，甘于清苦，無私奉獻成為教師對_流鍛煉活動的亮點。無論在農(nóng)村，還是在城里，只有以強烈的責任感和無私的奉獻精神，把濃濃的愛融入到對學生的教育管理中去，才是最成功的教育。對_流讓師德教育水到渠成。在城里交流教師的眼里，農(nóng)村學校的教師自己動手做教具，以彌補教學儀器的短缺;自己動手維修校舍，以改善辦學條件簡陋;把自己取暖的煤搬進教室，讓學生在溫暖中學習。在學生不斷地成長中，老師慈母般博大無私的愛將會讓他們溫暖一生。對_流可能一生一次，但思想交流卻是一生一世”。正是因為教書育人，為人師表的責任感，讓交流的老師們忘卻了困難，全身心投入到交流學校孩子們的教育中，讓他們用實際行動告訴自己：苦和累來自外界，而堅強出于內(nèi)心。這種良好的師德風尚，將會開花結(jié)果，將會帶動我校師德師風建設健康發(fā)展，茁壯成長。
開展城鄉(xiāng)學校結(jié)對互助工作是推進教育均衡發(fā)展的一項戰(zhàn)略舉措，在今后的工作中，我們將繼續(xù)堅持從實際出發(fā)，注重實效，使城鄉(xiāng)學校達到相互促進，共同提高，優(yōu)質(zhì)資源共享的目的，為實現(xiàn)和諧教育而努力。
食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇十一
各位領導、各位代表：
我叫__，現(xiàn)年____歲，中共黨員，現(xiàn)任______縣______工商所所長。今年以來，在______鄉(xiāng)黨委政府和縣工商局的正確領導下，在各位代表和轄區(qū)企業(yè)商戶、人民群眾的大力支持、幫助下，我與同志們一起，認真履行職責，堅持兩手抓，一手抓市場監(jiān)管執(zhí)法，一手抓個人自身建設、干部隊伍和黨風廉政建設，較好地完成了上級交給的各項工作任務。
下面我結(jié)合今年以來的主要工作，向各位代表述職述廉，請各位代表予以審議，并提出意見和建議。
一、加強政治理論學習。
學習是明確政治方向，提高能力的重要途徑;學習是增長才干、提高素質(zhì)的重要途徑，是做好各項工作的重要基礎。今年以來，我們圍繞貫徹落實__和一創(chuàng)雙優(yōu)集中教育活動，結(jié)合工商工作實際，加強了政治理論學習，使思想觀念和工作作風得到了進一步的轉(zhuǎn)變，增強了優(yōu)化發(fā)展環(huán)境的責任意識和危機意識，提高了自身的業(yè)務素質(zhì)，增進了對各種法律法規(guī)的理解能力，促進了業(yè)務工作的開展。
二、認真履行職責，抓好重點工作。
工商機關作為市場監(jiān)管和行政執(zhí)法部門，肩負著服務經(jīng)濟發(fā)展、規(guī)范市場秩序、維護消費安全的重任。今年以來，我們重點開展了以下幾個方面的工作：
1、市場監(jiān)管方面，首先，我們按照市場巡查的要求，對轄區(qū)各類市場和經(jīng)營者進行了市場巡查工作，實行了市場巡查工作的信息化管理，提高了市場巡查工作的規(guī)范化。其次，我們組織開展了紅盾護農(nóng)、節(jié)日市場專項整治、食品市場專項整治、知識產(chǎn)權保護等專項執(zhí)法行動，對轄區(qū)經(jīng)營秩序進行了進一步規(guī)范，保護了合法經(jīng)營，維護了消費者的權益。其三，依法對坑害消費者的違法經(jīng)營行為進行了查處，先后依法查扣了大批假冒偽劣食品、農(nóng)資、日用品等，有效凈化了市場，維護了廣大人民群眾的消費安全。
2、加強12315維權網(wǎng)絡建設。我們在轄區(qū)每個門市商店設置了工商監(jiān)管責任公示牌，方便廣大消費者申訴舉報，維護了消費者的合法權益。
3、服務經(jīng)濟發(fā)展方面。我們以“興企強縣”和“興農(nóng)富民”工程為重點，對轄區(qū)重點企業(yè)和項目進行了幫扶，通過動產(chǎn)抵押、送照上門等方式幫助企業(yè)商戶解決了實際困難，促進了轄區(qū)經(jīng)濟的快速發(fā)展。
4、市場監(jiān)管工作。我們按照上級工作部署，積極配合有關部門，扎實開展了掃黃打非、校園周邊環(huán)境整治、黑網(wǎng)吧整治、打擊傳銷規(guī)范直銷等方面市場監(jiān)管工作，規(guī)范了轄區(qū)市場的秩序，維護了轄區(qū)的社會穩(wěn)定。
5、隊伍建設方面。首先我們實行了上班簽到制度，上崗著裝制度，例會、會議學習制度，廉政勤政制度和行政執(zhí)法責任追究制度等多項管理制度，以制度約束每一個人，認真抓好領導嚴格要求自己，增強了隊伍的凝聚力和戰(zhàn)斗力。
三、加強黨風廉政建設，嚴格自律。
__年，我不斷加強自身建設，嚴格要求自己，帶頭落實《廉潔守則》和制止奢侈浪費的規(guī)定，管好自己。一年來，我個人全面履行了年初作出的廉潔自律承諾。
今年以來，在各項工作和黨風廉政方面，雖然取得了一定的成效，但還存在不足，在今后的工作中，將認真貫徹落實黨風廉政建設和廉潔自律的有關規(guī)定要求，積極推進工商職能到位，圓滿完成各項工作任務，促進轄區(qū)經(jīng)濟社會的全面發(fā)展。
匯報完畢，謝謝大家!
述職人：本站。
20__年__月__日。
食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇十二
全省嚴厲打擊“三無”食品專項行動工作會議召開后，為認真貫徹落實《省食品藥品^v^、省食安辦、省教育廳、省公安廳、省農(nóng)委、省工商局、省質(zhì)監(jiān)局關于印發(fā)全省嚴厲打擊制售“三無”食品和假劣藥品行為專項行動實施方案》文件要求，結(jié)合我縣實際，我局迅速行動，在全縣范圍內(nèi)開展餐飲環(huán)節(jié)嚴厲打擊制售“三無”食品專項行動，現(xiàn)將專項行動進展情況總結(jié)如下：
一、高度重視，成立組織。
在省市局工作會議后，我局迅速召開打擊“三無”食品專項行動工作部署會議，成立專項行動領導小組，制定切實了實施方案，并結(jié)合中秋、國慶“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作，把打擊“三無”食品作為當前工作的重點來部署和落實。突出強調(diào)大局意識、責任意識和法制意識，圍繞社會關注和群眾關心的食品安全問題，主動出擊，行動迅速，真抓實干，確保全縣廣大人民群眾飲食安全。
二、出臺方案，明確責任。
我局結(jié)合本縣實際，印發(fā)《縣食品藥品監(jiān)督管理局嚴厲打擊制售“三無”食品專項行動實施方案》，明確了專項行動的整治重點、工作目標、工作措施和實施步驟，將專項行動的各項任務和責任，進行詳盡的安排和部署，做到目標明確，責任到人。
三、重點突出，全面檢查。
四、加強領導，明確整頓重點。
我局充分認識開展肉和肉制品安全整頓治理工作的重要性，克服了人員少經(jīng)費緊張等困難，，迅速開展整頓治理工作。我局結(jié)合本地實際，將專項整治與日常監(jiān)管有機結(jié)合起來，在開展日常監(jiān)管的同時，突出重點，明確整頓目標、具體任務、工作要求，落實責任，重點對餐飲單位肉和肉制品進行了監(jiān)督檢查，確保整頓治理工作取得實效。
五、加強采購管理，嚴格落實索證索票等制度。
在日常監(jiān)管中督促餐飲服務單位切實加強對肉和肉制品采購管理，嚴格執(zhí)行采購索證索票臺賬管理規(guī)定。要求餐飲服務單位到證照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位采購肉及肉制品，查驗、索取并留存有供貨方蓋章(或簽字)的購物憑證，查驗動物產(chǎn)品檢疫合格證明原件。嚴禁餐飲服務單位采購和使用病死、來源不明或不合格的肉及肉制品。
六、加強監(jiān)督檢查，確保鮮肉及肉制品安全。
食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇十三
根據(jù)縣市場監(jiān)管局《關于開展春季學校及學校周邊餐飲環(huán)節(jié)食品安全專項整治的通知》(____市監(jiān)發(fā)[20__]6號)文件精神，為切實保障廣大師生身體健康和正常教學秩序，____鎮(zhèn)認真組織，扎實開展了學校及學校周邊餐飲環(huán)節(jié)食品安全專項整治工作，現(xiàn)將專項整治工作開展情況總結(jié)如下：
根據(jù)文件精神，結(jié)合本鎮(zhèn)實際，制定印發(fā)了開展春季學校及學校周邊餐飲環(huán)節(jié)食品安全專項整治工作方案，成立了專項整治工作領導小組，確保此次活動高效有序開展。
____鎮(zhèn)現(xiàn)有學校1所(含幼兒園)，學校有1所食堂，學校周邊有小餐飲店4戶。
一是認真開展對學校食堂的檢查?，F(xiàn)場檢查了學生食堂食品原料的采購索證和進貨臺帳、食品加工場所的衛(wèi)生條件、食品加工用具和餐飲具的清洗消毒、衛(wèi)生設施和設備的檢修和運轉(zhuǎn)、食品留樣等情況。重點對中小學營養(yǎng)餐計劃中的蛋奶進行了詳細的檢查，在查驗過程中，沒有發(fā)現(xiàn)過期的蛋奶及肉制品。
二是檢查各小餐飲店“餐飲服務許可證”、食品從業(yè)人員“健康證”持有情況，對證件過期、到期的，督促其到相關部門進行更換，完善經(jīng)營的合法性。對小餐店食品加工環(huán)節(jié)衛(wèi)生、從業(yè)人員個人衛(wèi)生進行檢查，要求嚴格按照原料、半成品、成品加工程序進行加工操作，防止生熟交叉污染，并完善餐飲用具消毒、保潔設施，必須建立購銷臺帳，完善索證索票，驗收、登記制度，做好經(jīng)營場所的衛(wèi)生。
經(jīng)過嚴格檢查，發(fā)現(xiàn)學校周邊餐飲攤點存在沒有辦理許可證的情況，臺帳建立也不完善，部分消毒柜沒有投入使用，三防設施不到位、衛(wèi)生條件差、學生食堂留樣密封簡陋等問題。對檢查出來的問題要求學校全面落實食品衛(wèi)生安全校長負責制，嚴格明確食品衛(wèi)生管理員工作職責，一級抓一級，層層抓落實的工作機制。同時，要加強學校食堂從業(yè)人員進行相關法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識培訓，強化其法律意識、掌握預防食物中毒的相關知識，提高衛(wèi)生知識水平。使每個從業(yè)人員都能按照法律、法規(guī)的要求進行加工操作，保證食品的清潔衛(wèi)生，從源頭上消除食品衛(wèi)生安全隱患。并引導學校建立健全了食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應急處理機制和學校食品衛(wèi)生責任追究制度，提高學校領導和食堂管理人員的責任意識、安全意識和防范意識。
(一)繼續(xù)加大對食品安全工作的宣傳，做到人人知曉食品安全整治行動，人人參與食品安全整治行動，充分發(fā)揮群眾監(jiān)督食品安全的作用。
(二)要求和監(jiān)督學校繼續(xù)嚴把食堂原材料安全關，重點做好原材料農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、及國家禁止的不合格原料進入校園餐桌，認真做好各項食品安全留樣記錄。
(三)計劃20__年6月，對____中心小學校長、食堂從業(yè)人員、食雜店從業(yè)人員、學生進行衛(wèi)生法律及衛(wèi)生安全知識培訓。通過培訓，提高學校師生、食堂負責人及從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識和法律意識，為確保學校食品安全打下堅實的基礎。
食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇十四
1、從我接手食堂開始，公司的各項生產(chǎn)經(jīng)營呈現(xiàn)出繁忙景象，在此情況下，我們緊緊跟上公司的發(fā)展，緊跟生產(chǎn)一線，合理安排班次，克服各種困難，保證了生產(chǎn)一線職工的飲食服務。圍繞“降成本，保質(zhì)量”這個原則，讓員工吃的滿意、吃的健康、吃的安全的前提下，節(jié)約附帶開銷。
2、作為一個集體食堂，食品衛(wèi)生安全是關系到每一位公司的員工、領導身體健康的大事，我們堅持食堂工作人員崗前體檢，持證上崗。食堂是公司職工用餐的地方，也是對疾病最為敏感的地方，為了使全體員工都能心情舒暢的放心用餐，我們始終將安全放在首位，不定期對工作人員進行教育，貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等，切實做好食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作中的不到位之處堅決做到立說立改。
3、把住食堂進貨是非常重要的，我們緊抓食堂進貨渠道，嚴格要求采購物品擁有相關部門的食品衛(wèi)生許可證檢驗檢疫合格證，對存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴防食物中毒事件的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康。
4、加強衛(wèi)生管理，嚴格遵守食堂衛(wèi)生制度，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防治“病從口入”，防治食品污染和有害物質(zhì)對就餐者的危害，保證就餐者的身體健康，同時食物存放實行生與熟的隔離，成品與半成品的隔離，食品與雜品的隔離。環(huán)境衛(wèi)生每天沖洗操作間灶具和地面，嚴格保證庫房，面點間，就餐區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。工作臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃，杜絕蚊蠅老鼠等害蟲。
5、食堂是消防安全的重點部位，始終嚴格設備操作管理規(guī)范，強化工作人員安全意識，做到警鐘長鳴，對天然氣，油明火等做到定期維護保養(yǎng)，盡可能將隱患控制在萌芽狀態(tài)。
一年的工作在緊張忙碌的氣氛中即將畫上句號，由于本人水平有限，有許多工作做得不足，仍然還存在一定的差距，對食堂管理還不夠精通，我會在接下來的工作中，認真踏實地做好工作，在領導的指導下加強自身的管理及素質(zhì)能力的提升。我也會積極學習相關餐飲業(yè)管理知識，使食堂每位員工都能運用個人擅長技能，讓食堂員工認識到在崗愛崗更快更好提高服務水準做好食堂服務工作的重要性，千方百計創(chuàng)造好的條件，方便員工就餐，積極負責，認真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。我們將一如既往的貫徹落實好《食品衛(wèi)生法》，把依法加強食品衛(wèi)生管理列入重要的管理日程。在以后的工作中，我也將自覺接受上級領導的監(jiān)督與指導，更好地為員工服務，使員工食堂衛(wèi)生管理工作再上新的臺階。
食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇十五
第一、作為一個集體學校食堂，要嚴格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關系到每一位職工身體健康的大事。
首先，每位學校食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學習，提高工作人員在工作中的服務質(zhì)量和意識。切實做好我臺學校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。
第二、八月算是我正式接管學校食堂。
先對庫存商品進行盤點交接，每天我都親自下廚房和他（她）們一起工作、溝通，對學校食堂工作方面的所需與不足詳細了解，并對目前現(xiàn)狀不足之處及時改進。如衛(wèi)生情況：由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀，使大家身心疲憊，沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領導對學校食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領導的印象，保持下去是關鍵。
九月是忙碌的一個月，接待了中心主任一行來學習交流、中心來和全職工大會餐等，大小用餐共計十余次。及時、準確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領導留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。
金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時節(jié)。為了使學校食堂的成本降低，購買了大量的冬儲菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時，在領導的支持下我們用了一周時間修建了一口冬儲窖，有利地確保了冬儲菜的存放。
第三、把住食品進貨也非常重要。
四十多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購的嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴防食物重毒事件的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我學校食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
另外，我也嚴格財務紀律，每次采購時總是所要收拒、及時上帳，保證了經(jīng)費的?？顚Ｓ?、不亂花亂支，五天一結(jié)帳、十天一報銷，抱著節(jié)約的原則做到物美價廉。
由于本人水平有限，對學校食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。如：第一個月就虧損了505、86元，第二個月又虧損了76、25元。這也證實了我在學校食堂管理方面上的欠缺，我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質(zhì)學習等。同時，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價廉放心的食品。
總之，學校食堂工作正在日漸步入正?；?、正規(guī)化，學校食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務實、奉獻與合作的團隊，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。
食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇十六
食堂工作是學校管理工作的一個重要部分，事關每一個學生的身心健康,事關學校的聲譽與發(fā)展。因此，我校認真貫切執(zhí)行市教育局印發(fā)的《北流市中小學校食堂管理量化細則》的要求，食堂以師生安全為重點,滿足學生的需要為中心，打造師生滿意，家長放心的食堂?，F(xiàn)就整改工作匯報如下：
一、學校成立了由校長為組長，總務主任為副組長，食堂管理人員、教工代表（一期一換）為成員的食堂管理工作領導小組，管理學生食堂的衛(wèi)生安全、財務收支、飯菜價格等工作。
二、學校成立了由教工代表3人、食堂管理人員2人組成的食堂采購小組，負責食堂各種物品的采購工作，并且每學年輪換一次。食堂的大宗物品，由采購小組實行“貨比三家”集體定點采購，少量物品也有兩人參加采購。采購食品時索取《營業(yè)執(zhí)照》、《衛(wèi)生許可證》和《生產(chǎn)許可證》，并履行驗收監(jiān)督手續(xù)，正式發(fā)票和食堂采購憑證有經(jīng)辦人、驗收人、監(jiān)督人和審批人簽名。
三、學校成立了學生食堂監(jiān)督委員會，委員會有黨、政、工、團、班主任和學生代表組成，委員會下設若干個監(jiān)督小組，每月輪換一個監(jiān)督小組，監(jiān)督學生膳食的價格、數(shù)量、質(zhì)量情況。監(jiān)督小組每月對食堂進行合理性調(diào)查，通過市場物價對比，控制成本，保證伙食費充分用到學生伙食上。
四、食堂財務規(guī)范管理，單獨建賬，獨立核算，日清月結(jié)，按照會計制度要求規(guī)范成本核算，建立財務收支公開制度。各項支出領款人都要簽名，凡領取現(xiàn)金都必須到財務室方可領取。對會計憑證、會計賬本、財務報告和其他會計資料建立檔案，并按財務管理相關規(guī)定保全票據(jù)。財務人員都取得了從業(yè)資格證書，并且每年都參加會計培訓。
五、學校投入8萬資金，按照餐飲服務的衛(wèi)生要求，對學生食堂進行了改造和裝修，使學生的飯菜從洗菜間、切菜間、炒菜間、分菜間進行作業(yè)，食堂干凈整潔，防鼠防蠅。
總之，我校一貫以來都是按照上級有關部門的規(guī)定來管理學校食堂，不通過食堂搞創(chuàng)收，學生飯菜量足質(zhì)好，得到廣大家長和學生的好評。今后我們還要繼續(xù)按照《北流市中小學食堂管理量化細則》管理食堂，使食堂管理更加規(guī)范化、制度化、法制化，更好地為學生服務。
石窩初中。
2011年4月19日。
第1篇：中小學學生食堂“五員”崗位職責中小學學生食堂五員崗位職責及相關制度一、“食堂操作員”崗位職責1、嚴格遵守單位的各項規(guī)章制度，服從管理員的管理，按時開飯2、按時參......
石窩初中學校食堂管理工作匯報材料食堂工作是學校管理工作的一個重要部分，事關每一個學生的身心健康,事關學校的聲譽與發(fā)展。因此，我校認真貫切執(zhí)行市教育局印發(fā)的《北流市中......
第1篇：監(jiān)管科駐庫監(jiān)管員中央儲備糧永吉直屬庫有限公司內(nèi)部控制崗位手冊——監(jiān)管科/駐庫監(jiān)管員第一部分崗位職責一、嚴格執(zhí)行總公司、分公司、直屬庫的各項規(guī)章制度。二、負責......
監(jiān)管員年終工作總結(jié)時光荏苒，我來到物流公司提任物流監(jiān)管員將近一年了，在這將近一年的工作中也體會到了作為物流監(jiān)管員的勞累，同時無論是生活還是工作也都收獲了不少?！袄鄄⒖?.....
心得體會來公司已經(jīng)一年半了，從剛開始的不懂到現(xiàn)在的業(yè)務熟悉，已經(jīng)過去很長時間了，在工作中我還要需要不斷實踐學習。雖然對于工作中的各種事情已經(jīng)有了很熟悉了，但是在一些細節(jié)......
食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇十七
我校一直重視食堂食品安全工作，在工作中不斷完善相關管理制度，實行分工負責責任到人的管理模式。為了進一步加強學校食堂食品安全，確保學校穩(wěn)定，我校進行為期二天的食品安全自檢自糾工作，從學校食堂安全責任制、餐飲服務許可證、環(huán)境衛(wèi)生、索證索票管理、加工制作管理制度、健康證明、清洗消毒、食品添加劑的使用等八個方面進行了自查?，F(xiàn)將檢查情況匯報如下：
一、健康第一”的指導思想，建立了一支以校長為第一責任人，副校長主抓、食堂管理人員分工負責的管理隊伍，管理人員分工逐層細化，明確責任主體，層層簽訂責任狀。明確誰出問題誰負責的責任追究制度。針對學校食堂工作人員不能穩(wěn)定、監(jiān)管存漏洞等情況，制定了承包人、學校管理人員、學生干部三人小組監(jiān)督制度，強化過程管理，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，把食品安全事件力爭降到零。
入庫和使用。每頓的飯菜都要留樣待驗，并作詳細的記錄，對賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉，絕不留到下一頓。學生超市在進貨和售貨上，杜絕“三無產(chǎn)品”進入柜臺流向?qū)W生，若出現(xiàn)變質(zhì)和過期的必須及時銷毀，并作記錄。加強學校食堂從業(yè)人員管理，做好衛(wèi)生知識培訓工作。新學期開學，校長室和后勤人員多次將食堂工作人員召集一起學習有關安全衛(wèi)生方面的知識，要求工作人員規(guī)范操作，遵守衛(wèi)生管理制度，使食堂操作人員掌握了食品衛(wèi)生安全的基本要求，養(yǎng)成了良好的個人衛(wèi)生習慣，上班期間穿戴清潔的工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不準工作人員在食堂內(nèi)吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。積極配合食品藥品監(jiān)督部門和質(zhì)量技術監(jiān)督局對我校食堂衛(wèi)生與設備的檢查，及時進行整改，消除了可能發(fā)生的安全隱患。
三、擠出經(jīng)費改進食堂生產(chǎn)設備，監(jiān)督物品規(guī)范存儲、操作過程安全衛(wèi)生。加強了對學生食堂的投入，為了改善食堂環(huán)境，學校投入大量資金，改善學生食堂硬件條件。購置了不銹鋼餐具、廚具、加熱售飯柜、消毒柜，防食物變質(zhì)的冰柜。每頓對所有餐具及廚具進行消毒后保潔。食堂環(huán)境整潔，有收餐臺、帶蓋的垃圾容器。庫房、粗加工間和操作間隔離，加工間生、熟食品分開，葷、素食品分開，加工生熟食品的容器、工具分開，食品分類存放，庫房堆放食品隔墻離地。
通過檢查，我們認為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運行的軌道上，基本符合上級領導和有關文件精神的要求。今后我們將進一步采取有效措施，毫不松懈地把我校的食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次。創(chuàng)造一個學生滿意，家長放心，同行佩服，領導認可的學習和生活環(huán)境。
城臺鄉(xiāng)中心學校。
20xx年9月29日。
食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇十八
在公司領導的直接關懷和指導下，食堂全體員工的共同努力下，食堂順利的完成了二月份的工作計劃，主要有以下幾點：
1、備齊春節(jié)食堂所需原材料，調(diào)整好食堂的菜譜，使春節(jié)期間食堂飯菜多樣化，并且保質(zhì)保量。
2、過后，隨著養(yǎng)殖等單位外來員工的增多，我和養(yǎng)殖隊長、經(jīng)理溝通后，根據(jù)新來員工的生活習慣，飲食習慣適當?shù)恼{(diào)整了飯菜的種類和口味，保證不要讓他們因為飯菜的不習慣而吃不飽，我們伙食部門的職責就是讓公司的每一位員工在杜絕浪費的前提下，不但能吃飽，而且能吃好。
3、召開了各食堂管理員、廚師會議，要求食堂工作人員講究個人衛(wèi)生及廚具衛(wèi)生，物品擺放整齊，態(tài)度和藹，保證每位員工都能吃上可口放心的飯菜。
4、聽從公司的安排，在早晨購買食堂蔬菜后，犧牲休息時間積極配合關師父完成每天的采購任務，保證不耽誤公司的正常生產(chǎn)。
1、繼續(xù)干好自己的本職工作，對各食堂的材料質(zhì)量嚴格把關。
2、協(xié)調(diào)各食堂，搞好飯菜的質(zhì)量和口味，保證外來員工能吃飽，吃好。
3、加強對各食堂員工的素質(zhì)教育，保證他們在給員工分菜分飯時一視同仁，菜量均等并達到公司要求的標準。
食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇十九
食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅持每周工作例會，做到警鐘長鳴，增強職工的憂患意識，盡可能地把隱患扼制在萌芽狀態(tài);我們要求每一位職工必須做到：
(1)注意個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長發(fā)、小胡子，開飯先洗手。
(2)食堂內(nèi)外實行定人、定點、定時間、定要求。必須做到每日清掃，對每日產(chǎn)生的垃圾雜物，日產(chǎn)日清隨時打掃。周末進行大掃除。
各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴格分開，不得混用。
開飯時不準吸煙，不準面向食品說話、咳嗽等。食堂全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作正常運轉(zhuǎn)。
盡管如此，由于本人水平有限，有許多工作做的不足，仍然還存在一定的差距，對食堂管理還不夠精通，這也證實了我在食堂管理方面上的欠缺，我會在接下來的工作中，加大力度對自身的管理及素質(zhì)的學習，規(guī)劃好等等。同時，我們食堂對照衛(wèi)生要求，還應進一步完善軟硬件建設，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價廉放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一項長期、細致、艱苦的工作，只有認真、踏實地做好工作，才能保質(zhì)保量、萬無一失。
總之，食堂工作正在日漸步入正常化，正規(guī)化，優(yōu)質(zhì)化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務實、奉獻與合作的團隊，共同為項目事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。
食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇二十
為切實加強我校食堂食品
安全
，保障全校區(qū)師生飲食安全，防止食物中毒事件發(fā)生，我校根據(jù)國家、省州縣食安委《
關于
迅速開展中
小學
食堂食品安全檢查的緊急通知》精神，對我校（營養(yǎng)改善計劃實施學校）食堂食品安全進行了扎實的自檢自查，現(xiàn)將我校食堂食品安全自檢自查工作情況總結(jié)如下：
一、 工作開展情況
按照要求，我校食品安全管理、餐飲服務許可證、環(huán)境衛(wèi)生、健康證明、索證索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒、使用食品添加劑等八個方面進行自查，深入查找存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，并認真進行了整改。
（一） 完善食品安全監(jiān)管整治工作機制
切實加強組織領導。我校都高度重視學校食堂食品安全工作，擺到更加突出的位置來抓。要堅持標本兼治、著力治本，把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強化監(jiān)管、全面推進與重點突破有機結(jié)合起來，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實責任貫穿始終、檢查指導貫穿始終，確保整治取得實效。
（二） 具體工作
1.自查了學校食堂是否建立食品安全責任制。認真核查學校是否將食堂食品安全工作納入學校日常管理之中，對食堂是否有管理方面的規(guī)定和要求。
2.自查食堂是否具有餐飲服務許可證。認真核查學校食堂許可證是否過期，是否存在超范圍、超能力經(jīng)營問題，是否存在不具備條件而未及時注銷許可證等問題。對新開辦的.食堂，及時聯(lián)系縣食品藥品監(jiān)督局嚴格按照規(guī)定辦理許可證，對設施設備不具備、食品安全管理制度不健全的及時整改，辦理許可證。
3.自查學校食堂環(huán)境衛(wèi)生是否整潔。積極主動、科學有效地做好傳染病防控措施，認真核查了學校食堂環(huán)境是否定期清潔和保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及孳生條件的防護措施；是否具有足夠的通風和排煙裝置。
4.自查學校食堂從業(yè)人員健康證明是否有效。認真核查是否具有從業(yè)人員健康管理制度和措施；從業(yè)人員是否具有健康合格證明；健康證明是否有效；是否建立從業(yè)人員健康檔案；當從事直接入口食品工作的人員患有有礙食品安全疾病時，是否及時將其調(diào)整到不影響食品安全的工作崗位。
達到專店采購、專柜存放、專人負責、專用工具、專用臺賬要求。
6.自查學校食堂飲用水衛(wèi)生管理措施、食堂清洗消毒是否到位。以供水設施衛(wèi)生狀況及飲用水水質(zhì)情況為重點，認真核查學校食堂是否配備有效消毒設施；消毒池是否與其它水池混用，消毒人員是否掌握基本知識；餐飲具消毒是否符合相關要求。
7.自查學校食堂加工管理制度是否落實。認真核查原料清洗是否徹底，粗加工是否達到要求，是否生熟分開，是否存在交叉污染，四季豆、豆?jié){等是否燒熟煮透；是否違規(guī)制售冷葷涼菜和豆角行為，操作人員是否佩戴口罩；嚴查是否按規(guī)定留樣，是否具有留樣設備，留樣設備是否正常運轉(zhuǎn)。
二、下一步工作安排
一是深入開展教育培訓。進一步加強對學校食堂的食品安全培訓，認真組織后勤人員
學習
《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務許可管理辦法》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》培訓結(jié)束后，要將相關資料整理、保存好，以備檢查，主要負責人要切實承擔學校食堂食品安全第一責任人的責任，建立健全食品安全、飲用水和傳染病防治等各項管理制度，確保各項工作不留盲點、不留死角。
二是認真開展全面排查。繼續(xù)組織本校、園的相關人員對學校食堂進行全面排查，認真查找薄弱環(huán)節(jié)，及時采取有效措施，堵塞管理漏洞。
三是切實加強食品安全事故防控，開展突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急
工作監(jiān)督檢查。要按照職責分工繼續(xù)將學校食堂作為食品安全事故防控的重點，采取措施，排查隱患；制定食品安全事故應急預案，結(jié)合傳染病防控、飲用水衛(wèi)生、食品安全等監(jiān)管工作，及時發(fā)現(xiàn)風險隱患，督促排查，降低學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件危害，提高防控水平及應對能力。
四是切實做好信息報送工作。
2017
年6月24日
為加強學校食品安全監(jiān)督管理，預防食品安全事件的發(fā)生，落實學校食品安全管理責任，保障學生的飲食安全和身體健康。根據(jù)青海省食品藥品監(jiān)督管理局《關于開展2017年春秋季學校食品安全檢查工作的通知》要求，我局按照規(guī)定及時對轄區(qū)內(nèi)學校食堂及托幼機構(gòu)食堂進行全面監(jiān)督檢查，現(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下：
1、轄區(qū)學校及托幼機構(gòu)食堂的具體情況及結(jié)果。
本次共檢查學校食堂及托幼機構(gòu)食堂 18 家，有 12 家城鎮(zhèn)學校、有 6 家農(nóng)村學校。1家未取得《餐飲服務許可證》。
檢查中發(fā)現(xiàn)各學校都按要求建立并落實了以校（園）長為第一責任人的人食品安全責任體系；學校有專職或兼職食堂食品安全管理人員，食堂從業(yè)人員都進行健康體檢證明，各學校餐具消毒執(zhí)行情況較好，學校都不使用食品添加劑.但在檢查中部分學校，都不均程度的存在一些問題，對于這些問題檢查人員當場向?qū)W校提出了整改意見。
2、檢查工作的實施情況。
根據(jù)工作要求我局于3月3日-3月9日開展春季學校食堂食品及托幼機構(gòu)食堂食品安全專項檢查，檢查共出動檢查車 15 臺，專項檢查人員 30 人次，共檢查 7 天。
此次檢查采取拉網(wǎng)式檢查方式，重點檢查學校是否落實食品安全主要責任，是否建立以校（園）長為第一責任人的食品安全責任體系；是否建立并嚴格執(zhí)行各項食品安全管理制度；是否持有有效的證件，是否存在超范圍和涂改行為；從業(yè)人員是否進行健康體檢并建立健康檔案，是否開展食品安全知識技能培訓；設施設備是否齊備，米、面、油等大宗食品是否嚴格執(zhí)行索證索票制度；食品留樣是否符合要求等。
3、檢查發(fā)現(xiàn)的主要問題。
1、食品留樣不規(guī)范。部分學校食堂樣品數(shù)量不足100克，留樣沒有達到48小時以上，樣品沒有做到專用冰箱冷藏存放。
2、食品索證索票記錄不全。部分學校食堂采購臺賬記錄不規(guī)范或不完整。
3、硬件設施建設跟不上形勢發(fā)展。少數(shù)托幼機構(gòu)食堂面積狹小布局不合理，沒有明顯的功能區(qū)域劃分，食品加工、貯成、銷售過程中存在交叉感染現(xiàn)象。
者，在食物原材料的選購、菜品的配置方面主要與經(jīng)濟利益 掛鉤，無視食品安全管理制度，食品安全得不到保障，監(jiān)管 困難比較大。
5、少數(shù)農(nóng)村學校提供營養(yǎng)計劃供餐食堂設施簡陋，布局不合理并且都在改建中。
食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇二十一
20xx年上半年，職工食堂將廠部下達的目標責任書層層分解，下達到人，并以此作為考核員工業(yè)績的依據(jù)。有了目標，就有了前進的方向，20xx年上半年，職工食堂取得如下成績：
1、根據(jù)職工食堂初步統(tǒng)計，20xx年上半年累計共接待一線職工、外協(xié)人員就餐五萬多人次，平均每天三餐共接待近四百人次就餐。
2、成功籌辦年飯及春節(jié)值班人員的就餐。根據(jù)廠領導的要求，一年一度的年飯由職工食堂籌辦，接到任務后，職工食堂在服務生產(chǎn)一線職工的同時，立即組織人員，安排菜譜，組織貨源，準備場地及所需用具，細致的值班人員安排、辛勤的努力沒有白費，20xx年大年二十九年飯及春節(jié)期間的伙食贏得了廠領導及就餐職工的一致好評。
3、緊跟生產(chǎn)一線，為生產(chǎn)一線的順利生產(chǎn)提供堅實的后勤保障，20xx年上半年，根據(jù)生產(chǎn)進度安排，職工食堂和生產(chǎn)科取得緊密聯(lián)系，合理安排班次，克服各種困難，保證了生產(chǎn)一線職工、外協(xié)技改人員、消防人員等人員的飲食服務。
近幾年來，全免費工作餐已逐漸深入人心，就餐人數(shù)日益增長。為了提高職工食堂的服務質(zhì)量，職工食堂從以下幾個方面入手：
1、搞好環(huán)境衛(wèi)生，給就餐職工提供一個優(yōu)良的就餐環(huán)境，20xx年上半年，職工食堂將衛(wèi)生區(qū)域責任到人，分片包干，堅持做到餐前餐中有保潔，日日大清洗，周周大掃除。
2、規(guī)范文明服務。職工食堂多次組織員工開會學習，并制定《職工食堂員工行為規(guī)范》，對所有員工的衣著、個人衛(wèi)生、工作行為、文明用語等方面作了統(tǒng)一的規(guī)范，對于違反規(guī)范者，發(fā)現(xiàn)一例，處理一例，絕不手軟。
3、合理安排菜肴，變換飯菜花色品種。根據(jù)不同的季節(jié)、不同的班次，職工食堂及時組織廚師，獻計獻策，做到了日日菜更新，餐餐味不同。對于大夜班，職工食堂開發(fā)了饅頭、炒面、炒飯、瘦肉湯等等不同的花色品種；對于來自全國各地的外協(xié)技改人員，我們詳細咨詢其口味，并適當在菜譜、口味上作出了相應的調(diào)整，滿足了不同就餐者的需求。
1、加強全免費工作餐管理。針對全免費工作餐，職工食堂制定和完善了工作餐管理制度以及工作餐現(xiàn)場管理辦法。在日常的工作中，針對工作餐中出現(xiàn)的問題，及時采取措施，以制度、通知或溫馨提示的形式，積極與生產(chǎn)科及廣大干部職工取得溝通，有效地維護了全免費工作餐的正常就餐秩序，保障了工作餐的正常運行。
2、物品物料進貨管理。在上半年市場物資價格飛漲的情況下，職工食堂管理人員深入市場調(diào)研調(diào)查，貨比三家，定點采購，有效地降低了物資采購成本。在年初，職工食堂組織管理人員分別對縣內(nèi)幾家大型超市進行了走訪，并經(jīng)過數(shù)輪和經(jīng)銷商的談判，最終確定大宗物資中，糧油從紅安縣王源昌購物廣場購進，肉類從紅安縣紅冠食品有限責任公司購進，這樣有效地轉(zhuǎn)移了職工食堂的購物風險，提高了職工食堂的采購安全系數(shù)，對于霉爛變質(zhì)物品，堅決拒之門外，對于所購物品物料，堅決按照廠部有關規(guī)定辦理出入庫手續(xù)。
3、安全管理。結(jié)合廠領導的安全會議精神，在每次的工作例會上，職工食堂始終將安全放在首位，以《煙草企業(yè)安全生產(chǎn)標準化規(guī)范》為標準，強化職工安全意識，做到警鐘長鳴，盡可能將隱患控制在萌芽狀態(tài)。20xx年上半年初，職工食堂將安全責任層層分解，將每一個崗位上的安全責任分解到人，并在日常的工作中加強監(jiān)督檢查，過去的半年里，職工食堂安全工作進行得有聲有色，半年安全事故為零。
20xx年上半年，雖然我們?nèi)〉昧艘欢ǖ某煽?，但是我們的工作中也存在不足，具體表現(xiàn)為：
1、思想政治工作有待提高。由于職工食堂絕大部份人員為勞務用工人員，人員更換頻繁，導致思想政治教育跟不上，有時因為員工工作情緒波動而給工作帶來影響。
2、在聘請廚師的更換過程中，由于廚師缺乏大鍋菜的培訓及時間上的適應過程，工作餐菜肴在色香味形上存在不足。
3、新進勞務用工人員安全教育有待提高。
20xx年下半年，職工食堂除了一如既往地搞好飲食服務工作，
還有如下打算：
1、繼續(xù)加強制度的執(zhí)行力。職工食堂下半年將組織所有員工學習紅安煙廠及職工食堂的規(guī)章制度、操作規(guī)程等，在今后的工作中，對照規(guī)章制度，該獎的獎，該懲的懲，真正做到按制度辦事，以制度約束人。
2、重點加強員工的思想素質(zhì)教育，特別是新進勞務用工的思想教育和安全教育，為工作餐的順利進行打下堅實的基礎。
3、努力提高員工的技術素質(zhì)和服務意識。下半年，我們將采取“走出去，請進來”的方式，以提高員工的業(yè)務技術水平和服務質(zhì)量。
4、繼續(xù)狠抓安全工作。我們在下半年將在強化員工安全意識的同時，完善職工食堂的安全管理制度，并加強安全隱患的排查及整改，力爭全年實現(xiàn)xx的安全目標。
食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇二十二
上半年我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn)，在這段過去的時間里，承蒙學校領導重用，感謝學校培養(yǎng)，從上半年開始我走上了食堂主管崗位，負責對食堂全面工作的開展與落實。
本學年總務處膳食部的各項工作繼續(xù)堅持x校長提出的“服務、規(guī)范、高效、一流”的原則，理清工作思路，強化各崗位職責制的落實，加強基礎建設，加強崗位培訓，提倡創(chuàng)造性開展工作。繼續(xù)依照校長先進的辦學理念，引導食堂人員養(yǎng)成用心工作、勤于思考的良好習慣，調(diào)整心態(tài)，準確定位，牢固樹立“服務、規(guī)范、高效、一流”服務意識，盡最大努力解除師生的后顧之憂，高標準完成飲食衛(wèi)生、飲食質(zhì)量、飲食安全、為師生健康負責，為學校教學管理制度服務，為學校的發(fā)展服務。
我校自建校以來，一向以超常規(guī)的跨越式發(fā)展，學校食堂擔負著為全校師生帶給膳食保障服務的重任。能夠說，食堂后勤管理是一個與師生員工的日常生活最密切相關的部門。
透過上半年的工作，在主任的指導下，在全校各部門領導、老師、同事的大力支持與幫忙下我密切配合主任，將食堂的各項工作落實到實處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我，不斷總結(jié)經(jīng)驗，不斷提高自身素質(zhì)，使上半年食堂的全面工作有了實質(zhì)上的提升，把食堂的全面工作推向了一個新的層次，為學校發(fā)展帶給了更好的后勤服務保障。
從x月我全面接手食堂工作時起就遇到了很大的挑戰(zhàn)，因為x月x日xx校區(qū)高中部食堂新開，要從我xx食堂調(diào)派老員工x名，由于種種原因當時人員很難招，xx食堂一向處在缺人的狀態(tài)下運作，上半年在人員不足的狀況下，我對食堂員工加強了職業(yè)道德思想培訓和鼓勵，對食堂管理采取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓方式。讓食堂各班班長在管理別人的同時也要提高自我，對他們的工作不規(guī)范的地方及時指出，并提出改善措施，指導他們?nèi)绾问拐w工作到達規(guī)范和標準，我利用一切機會幫忙他們，直到上半年結(jié)束才把人員招齊。
在常規(guī)工作方面，全體人員方向明確“服務、規(guī)范、高效、一流”這八字方針是學校領導對總務處工作的指導方針;我食堂組織全體員工認真學習學校的方針政策，將學校領導的先進理念如何轉(zhuǎn)化到實際工作之中，使我們的工作真正到達服務于學校的學校教學管理制度，服務于全校師生，服務于社會，起到良好的綜合效益;透過每周的例會，使員工的思想意識中構(gòu)成了，我們的工作是在從事教育，既要體現(xiàn)服務，又要體現(xiàn)育人;既要主動工作，又要用心工作;透過這半學期的工作明顯的展示了食堂員工的精神風貌和工作作風，使總的工作得到了有效進展。
從每周一開始，堅持開早會，對員工不達標的地方及時解決處理，總結(jié)昨日的全面工作，安排這天新的工作，對員工的日常工作進行考核和評價，使其工作在短時間內(nèi)得到了明確;使員工在工作中不斷提高，不斷進步;每周五下午的例會，對食堂的整體工作進行總結(jié)和對下周工作進行安排，對員工的本周工作進行總結(jié)，幫忙員工從工作思想上，專業(yè)知識上，技能上，服務態(tài)度上都能得到提升。
食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇二十三
本年度，我從以下幾個方面進行總結(jié)：
身為一名^v^員，我首先想到一切聽從學校各級領導的安排，積極參加學校的各項活動，認真學習專業(yè)即使知識，提高自身素質(zhì)和實際工作能力，增強自己與時代責任感及工作自信心。
立足本職崗位。端正工作態(tài)度，尊章守紀。在每天的工作中，團結(jié)同事營造和諧氣氛，創(chuàng)造整齊清潔衛(wèi)生的工作環(huán)境。有時接到就餐任務。我總是早來晚走，加班加點和同事們一起提前完成任務，從不叫苦叫累，愉快的投入每天的工作中。全心全意的為全體教職工及學生提供優(yōu)質(zhì)的飲食服務，牢固樹立“服務是天職”的思想。讓每位師生健康、放心地在我們食堂就餐是對我工作的體現(xiàn)。
為了全體教師及學生就餐需要，我和同事一起無論節(jié)假日和公休日到隨叫隨到。今年還增加了包餃子的任務，我總是利用加班或加點。擠時間的完成任務，不計較得失，作到了有利于學校的事情力爭做好。
總之，以上內(nèi)容是為了查找不足，便于見后更好的工作。敬請領導和同時們批評指正。
食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇一
本人在支部擔任紀檢委員，負責全體黨員的政治思想工作和紀律檢查工作，大力推進黨風廉政建設。全體黨員在村黨支部的領導下，都能以共產(chǎn)黨員的標準嚴格要求自己，時刻做好黨員的先鋒模范作用，在干部群眾中起到表帥作用?，F(xiàn)將一年來的工作總結(jié)如下：
一、加強理論學習，不斷提高自身素質(zhì)。
一年來我始終把加強學習作為提高自身素質(zhì)的重要事情來做，認真參加每一次的政治學習，確保時間、確保質(zhì)量，真正做到人到會場心到會場。通過學習使自己能緊跟形勢要求，深入貫徹黨的十八大精神，時刻用科學發(fā)展觀來指導自己的工作，時刻用共產(chǎn)黨員的標準指導自己的一言一行。通過學習使自己的思想素質(zhì)，黨性修養(yǎng)得到進一步強化。在加強自我學習的基礎上，同時要求全體黨員認真加強自身學習，通過各種學習使全體黨員的政治理論、政策水平、法律法規(guī)和專業(yè)理論水平有了較大的提高，真正建立起一支思想好、業(yè)務精的黨員隊伍。
二、采取多種形式搞好黨風廉政建設宣傳教育工作。
村黨支部把加強黨風廉政宣傳教育，做為廉政建設的基礎性工作來抓。一是反腐敗教形式教育，宣傳中央關于反腐敗的方針、政策和重大成果，開展反面典型的警示教育;二是廉潔自律教育，定期組織干部開展廉潔自律座談會，強化了黨員干部的廉潔自律意識。三是宗旨和理想信念教育。緊密結(jié)合黨的群眾路線教育實踐活動，開展黨政廉風建設大討論，使廣大干部樹立了正確的世界觀、人生觀、價值觀、增強了拒腐防變的能力。
三、圍繞村“兩委”中心工作，服務大局。
(1)城中村改造工作是今后若干年我村的工作的核心。我村能否擺脫債務困擾，全村百姓能否與國家發(fā)展同步，改變生活狀況，城中村改造是關鍵。20_年_小區(qū)__戶成功拆遷完畢，灌漿工作基本完成，基礎樓在年底可以開挖。我們之所以能取得成績，一是因為在最困難的時候得到了辦事處領導的關心和支持，得到了包片領導的參與和指導。二是我們得到了社會各界朋友的支持和關愛。三是我們由一支無私的、團結(jié)的、過硬的隊伍。四是我們有對拆遷戶節(jié)日慰問、大事補助、水電保障等措施。五是有全村關心和支持的村民。六是有能體貼、善配合的開發(fā)伙伴。
(2)城鄉(xiāng)清潔工程完美收官。
在此次全區(qū)城鄉(xiāng)衛(wèi)生大檢查中，我們共出動__人次，累計投資_余萬元，前后粉刷墻壁三次，興建了垃圾地坑，實現(xiàn)了垃圾無害化處理，為全村老百姓創(chuàng)造了整潔、美麗的生活環(huán)境。
回顧一年來的支委工作，取得的成績靠大家的支持和幫助，我再次表示謝意。古人云“人無完人，金無足亦”由于本人能力有限，在平時工作中還存在不少問題或缺點，目前最值得我深思和考慮的有如下幾點：
(1)可能是由于年齡原因，在支委工作中創(chuàng)造性開展工作的勁頭不大，局限于領導怎樣說我就怎么干，因此主動性、創(chuàng)造性的精神不強。(2)在黨風廉政建設上讀文章，講條例的多，沒有深入到黨與同志中間去，掌握黨員的思想，了解黨員的困難，對少數(shù)黨員幫助不夠。(3)與黨員進行深入細致的談話的少，思想工作做的比較浮躁。
在今后的工作中，全面貫徹黨的十八大三中全會精神，改進工作作風，根據(jù)支部確立的奮斗目標，結(jié)合自己分管的工作，做出特色，為本村經(jīng)濟和社會發(fā)展做出應有的貢獻。
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食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇二
自__年鄉(xiāng)鎮(zhèn)換屆以來，____鎮(zhèn)在婺城區(qū)委、區(qū)政府、金西開發(fā)區(qū)黨工委和管委會的正確領導下，堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，緊緊圍繞“經(jīng)濟要發(fā)展，民心要穩(wěn)定，社會要和諧”的工作要求，全面貫徹落實科學發(fā)展觀，堅持強工興鎮(zhèn)戰(zhàn)略，促進工業(yè)經(jīng)濟區(qū)域化建設，堅持以農(nóng)穩(wěn)鎮(zhèn)戰(zhàn)略，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設，堅持城鄉(xiāng)統(tǒng)籌戰(zhàn)略，促進城鄉(xiāng)一體化建設，堅持平安創(chuàng)建戰(zhàn)略，促進和諧社會構(gòu)建;堅持固本強基戰(zhàn)略，促進民主政治建設。五年來在三個文明建設中取得了較好的成績，現(xiàn)總結(jié)報告如下：
一、重視自身建設，發(fā)揮整體作用，提高執(zhí)政能力水平。
1、按照“五好”鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委的要求，切實加強鎮(zhèn)黨委、政府班子的自身建設。強化學習制度，堅持鎮(zhèn)黨委理論學習中心組的活動。認真學習鄧小平理論，“三個代表”重要思想和黨的十六大以來各項文獻，特別是胡錦濤同志關于執(zhí)政黨建設的一系列文章。使班子集體全面理解，深刻領會“三個代表”重要思想和鄧小平理論的精髓，牢記黨的宗旨，不失時機地把握發(fā)展機遇，提高執(zhí)政為民重要性認識。堅持科學發(fā)展觀和以人為本的執(zhí)政理念，鎮(zhèn)黨委、政府作出的各項工作部署切合本鎮(zhèn)的工作實際，體現(xiàn)全鎮(zhèn)人民的廣泛要求，符合人民的共同愿望。從____鎮(zhèn)的實際出發(fā)，實施強工興鎮(zhèn)的發(fā)展戰(zhàn)略，把發(fā)展工業(yè)經(jīng)濟，開展招商引資，作為經(jīng)濟工作的重點工作來抓。主動配合金西開發(fā)，促進北區(qū)塊的開發(fā)建設，使一批外來重點企業(yè)落戶____鎮(zhèn)，提高____鎮(zhèn)的經(jīng)濟總量，增加____人民的經(jīng)濟收入。
2、明確職責分工，注重整體功能的發(fā)揮。鎮(zhèn)班子成員團結(jié)統(tǒng)一，相互信任，相互尊重，在大事面前講原則，在小事面前講風格，經(jīng)常開展批評和自我批評。每年過好一次民主生活會，分析各自存在的不足，明確努力方向。每名班子成員對所分管的各線工作都能忠于職守，不相互扯皮，做到勤通氣，提高執(zhí)政水平。按照民主集中制的要求，做到民主決策、民主管理和民主監(jiān)督。
3、積極開展“三個代表”重要思想學習教育活動和以“三個代表”重要思想為主要內(nèi)容的保持共產(chǎn)黨員先進性教育活動。認真開展“開發(fā)金西轉(zhuǎn)變思想觀念”大討論活動和“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，追趕發(fā)展”大討論活動。找出班子自身存在的不足，明確整改措施，狠抓落實，促進____鎮(zhèn)社會經(jīng)濟的發(fā)展。
二、五年來取得的主要工作成效。
(一)堅持強工興鎮(zhèn)戰(zhàn)略，促進工業(yè)經(jīng)濟區(qū)域化發(fā)展。
1、大力開展招商引資工作,增加投入。五年來共引進區(qū)外規(guī)模企業(yè)5家，工業(yè)固定資產(chǎn)投入達2.3億元。培育出年銷售超億元企業(yè)一家。規(guī)模企業(yè)7家。_年度，全鎮(zhèn)工業(yè)銷售總產(chǎn)值達44800萬元，比_年翻一番，社會出口的交貨值18047萬元，工業(yè)稅收1330萬元。
2、全力以赴投入金西大開發(fā)。完成北區(qū)塊土地征用工作，抓好黑白礦山機械廠、金鼎織帶有限公司、恒鑫泰有限公司、丁丁實業(yè)有限公司造紙廠等重點企業(yè)的入園開工建設工作。為企業(yè)技術改造擴建新建搞好跟蹤服務,土地征用到那里，政策處理服務到那里，全力營造良好投資環(huán)境，確保企業(yè)入園無障礙施工。
3、重視抓好來料加工和勞動力培訓轉(zhuǎn)移工作。_年度,全鎮(zhèn)實現(xiàn)來料加工費收入達1000萬元。開展農(nóng)村勞動力培訓7期776人次，新增農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移338人，企業(yè)增加就業(yè)崗位147個，獲得婺城區(qū)農(nóng)村勞動力培訓轉(zhuǎn)移工作先進集體。
(二)堅持以農(nóng)穩(wěn)鎮(zhèn)戰(zhàn)略，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設。
1、狠抓農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整工作,提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟收入水平。全鎮(zhèn)有糧食規(guī)模種植戶85家，其中一家獲得省級先進，禽畜規(guī)模養(yǎng)殖戶34家，農(nóng)副產(chǎn)品返銷專業(yè)戶4家，農(nóng)業(yè)企業(yè)2家。
2、增加農(nóng)業(yè)基礎投入,抓好科技推廣工作。五年來平整土地五期，共11000畝，農(nóng)田水利基礎投入近1000萬元。培育科技示范村一個，經(jīng)常開展農(nóng)業(yè)科技培訓,擴大科技普及面。引進糧棉優(yōu)質(zhì)品種,擴大良種覆蓋面。
3、做好農(nóng)業(yè)防災減災和禽、畜疫病防治工作。
(三)堅持統(tǒng)籌發(fā)展戰(zhàn)略，促進城鄉(xiāng)一體化建設。
1、狠抓村莊環(huán)境整治工作，改善村民居住環(huán)境，提高生活質(zhì)量。大墳頭、青陽洪、壩頭、____、五四、下潘等六個村完成村莊整治任務，受益人口達5500多人，占全鎮(zhèn)人口的三分之一。_年度,城鄉(xiāng)一體化工作被評為區(qū)級先進。
2、抓好農(nóng)村飲用水改造工作。后彰陳、西上陳、章家等村相繼完成了自來水管網(wǎng)的改造，為提高飲用水安全保障水平創(chuàng)造了條件。
3、抓好康莊建設工作。_、_兩年全鎮(zhèn)共投入資金750余萬，爭取到上級補助386.4萬元，其余鎮(zhèn)、村兩級自籌，完成了21個村鄉(xiāng)道村道等級公路硬化20公里，全面實現(xiàn)了“康莊工程”村村通、完成了“雙百”任務，_年度被評為康莊工程建設區(qū)級先進單位。
4、狠抓教育衛(wèi)生事業(yè)。農(nóng)村合作醫(yī)療覆蓋率達92%，公共衛(wèi)生規(guī)范化建設通過了區(qū)級驗收。重視九年義務教育工作。五年來籌措資金500多萬元，新建了鎮(zhèn)中心小學和五聯(lián)、湖前小學校舍，改造和擴建____初中的校舍和教學設備。通過了省級教育強鎮(zhèn)的評定考核驗收。
5、搞好新五保、社會救助、民政優(yōu)撫和殯葬改革工作。_年度共發(fā)放社會定補24萬元，社會救濟款1.2萬元，最低生活保障款23.2萬元，402人得到救助，邵家村失地農(nóng)民生活保障付諸實施，下潘村率先建起骨灰墻，促進殯葬改革節(jié)約土地，受到市、區(qū)政府的表彰。
7、搞好集鎮(zhèn)規(guī)劃和生態(tài)村鎮(zhèn)建設。完成了第一輪集鎮(zhèn)規(guī)劃并付諸實施，為第二輪集鎮(zhèn)修編打下了基礎，集鎮(zhèn)功能得到發(fā)揮。搞好生態(tài)鎮(zhèn)規(guī)劃,壩頭生態(tài)村通過了區(qū)級驗收。
(四)堅持平安創(chuàng)建戰(zhàn)略，促進和諧社會構(gòu)建。
1、加強社會治安綜合治理，努力創(chuàng)建平安鄉(xiāng)鎮(zhèn)。一是修訂完善社會治安綜合治理目標管理責任制,與全鎮(zhèn)24個行政村1個居委會和各企事業(yè)單位簽訂責任書。二是加強鎮(zhèn)社會治安綜合治理工作中心建設，發(fā)揮協(xié)調(diào)處置作用。三是強化社會治安綜合治理網(wǎng)絡建設。加強村企業(yè)單位的治調(diào)隊伍建設和綜治室規(guī)范化建設,組建了____鎮(zhèn)治安巡邏隊和義務消防隊。四是堅持每季開展矛盾糾紛排查調(diào)處工作。及時調(diào)處群眾的信訪，化解各類矛盾糾紛,把問題解決在萌芽狀態(tài)，解決在基層。五是堅持不懈地開展反邪教警示教育和禁毒工作;六是強化對歸正人員的幫扶工作，預防重新犯罪。五年來刑事發(fā)案率逐年減少。連續(xù)三年被區(qū)政府評為社會治安綜合治理工作先進集體，獲得“平安鄉(xiāng)鎮(zhèn)”稱號。
2、堅持依法行政。完成開展四五普法教育工作任務，提高廣大黨員干部的知。
法、依法、守法意識。_年度按照上級要求,完成了對違法建房農(nóng)戶的依法處理工作。
3、抓好人口與計劃生育工作。認真貫徹《人口與計劃生育法》，切實加強人口與計劃生育工作的依法管理。將人口計生工作列入目標管理，實行責任制考核，開展計劃生育知識和政策的宣傳，加強村級計生服務隊伍的建設。一舉摘掉后進帽子。_年度全鎮(zhèn)計劃生育率達到98.2%,取得了較好的成績。
4、重視勞動生產(chǎn)安全監(jiān)管工作。建立安全生產(chǎn)目標管理責任制，簽訂責任書，堅持每季開展一次安全生產(chǎn)大檢查。編制了各類突發(fā)性事件的應急處置預案，開展安全生產(chǎn)宣傳教育工作，增強人們的安全防范意識。_年度被評為婺城區(qū)安全生產(chǎn)工作先進集體。
(五)堅持固本強基戰(zhàn)略，促進民主政治建設。
1、重視黨建和企業(yè)黨工團共建工作。注重黨員發(fā)展，5年來共培養(yǎng)發(fā)展黨員84名，提高黨員隊伍整體素質(zhì)。加強企業(yè)工會建設，_年度金華市越爾工藝品有限公司工會被評為市級先進企業(yè)工會，鎮(zhèn)工會被評為省級先進鄉(xiāng)鎮(zhèn)工會。
2、按照“三有”目標,搞好村級班子建設，提高村級黨組織領導農(nóng)村工作的水平。_年度順利完成24個村級黨支部的換屆工作。按照《村民委員會組織法》的要求,通過民主選舉程序，對24個行政村村民委員進行換屆。建立村級民主監(jiān)督委員會和鎮(zhèn)村級會計代理中心，深化村務、黨務、財務公開監(jiān)督工作，推進農(nóng)村民主政治建設。
3、加強黨員干部隊伍思想作風建設。在全鎮(zhèn)黨員中，認真開展“三個代表”重要思想學習教育活動和保持共產(chǎn)黨員先進性教育活動。推行農(nóng)村工作指導員制度和黨政班子成員聯(lián)村、聯(lián)企業(yè)、聯(lián)項目制度，密切黨群干群關系，提高執(zhí)政水平和能力。
4、關心和支持人大、政協(xié)、統(tǒng)一戰(zhàn)線、工會、共青團、婦代會、民兵、老年人和關工委的工作。
三、重視黨風廉政建設。
全面落實黨風廉政建設責任制，班子成員職責分工明確。支持鎮(zhèn)紀委抓好黨風廉政工作和紀律檢查反腐敗工作。嚴格執(zhí)行黨風廉政方面的各項規(guī)定，實行重大事項和個人收入報告制度。每年召開民主生活會，開展批評和自我批評，黨政主要領導記好廉政筆記。五年來班子成員和機關黨員干部未發(fā)生違紀案件。
食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇三
各位領導、各位業(yè)戶代表：
我叫__，根據(jù)縣局工作的需要負責__工商所工作?，F(xiàn)將__年履行職責情況和黨風廉政建設情況向領導和同志們作簡要匯報：
一、工作職責履行及工作目標完成情況。
作為工商所所長，《工商行政管理所條例》第五條明確規(guī)定：“工商所實行所長負責制”。即負總責，主持全面工作，領導和帶領全所工作人員貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策，以及國家的法律、法規(guī)，保證完成《工商行政管理所條例》第三條規(guī)定的基本任務和上級局年初下達的各項工作目標任務及各個階段的具體工作任務，還有當?shù)攸h政安排的其他工作任務。
__年度的主要工作目標任務是：以_為指導思想，領導和帶領全所干部加強市場監(jiān)管，依法行政，保證正常的市場經(jīng)濟秩序，促進地方經(jīng)濟健康有序的發(fā)展。做好企業(yè)年檢和個體工商戶驗照帖花工作，保護合法經(jīng)營，打擊非法經(jīng)營活動，維護消費者合法權益。同時，上半年收取規(guī)費7萬余元，罰沒款0.15萬元。
1、強化市場監(jiān)管;我所開展打假、打劣、打欺的違法行為，保護消費者的合法權益。上半年共計市場專項檢查8次，查處過期變質(zhì)食品、藥品21種，價值__余元，受到處罰的經(jīng)營戶10戶。
2、規(guī)范市場行為，取締非法經(jīng)營。我所制定了食品市場崗位責任監(jiān)管，責任到人，把監(jiān)管人和監(jiān)督人的相片和舉報電話對外公布。在我所轄區(qū)內(nèi)建立消費者投訴站3個。讓消費者舉報方便快捷，使消費者放心消費。
3、執(zhí)法辦案;上半年我所共辦理案件10起，法沒款0.15萬元。完成目標任務的百分之五十。
4、年檢、驗照帖花。積極督促、指導轄區(qū)內(nèi)企業(yè)、個體工商戶年檢、驗照帖花工作。此項工作任務已按時完成，該驗照的達百分之百。上半年新發(fā)展個體工商戶25戶，企業(yè)變更3戶，個體歇業(yè)15戶，經(jīng)濟戶口和監(jiān)管檔案全部建立。
5、“陽光收費”。自開展“陽光收費”工作以來，成立“陽光收費”領導小組，上半年收取規(guī)費7萬余元，完成全年目標任務的百分之七十。
6、積極配合當?shù)攸h政和有關部門的工作，充分發(fā)揮工商所黨支部的積極性。
二、加強法律、法規(guī)、業(yè)務技能的學習，努力提高全員綜合素質(zhì)。
今年以來，我所的工商管理工作，以不斷提高全體工作人員思想政治素質(zhì)，依法、執(zhí)法水平，工商業(yè)務技能和信息化應用能力的提升為基準點，積極參加上級組織的法律、法規(guī)學習，并參加登記注冊、監(jiān)管執(zhí)法、案件辦理、微機操作等業(yè)務技能培訓。我所還自行組織職工學習《行政許可法》、《城鄉(xiāng)個體工商戶管理暫行條例》、《公司法》、《消費者權益保護法》、《工商行政管理所食品安全監(jiān)督工作規(guī)范》和《黨風廉正建設》等常用法律、法規(guī)。通過學習提高了自己和全所工作人員的思想政治素質(zhì)，為履行崗位職責、搞好工商行政管理工作打下了良好的思想、業(yè)務技能基礎。
三、自我職責履行情況。
__年初，根據(jù)縣工商局的工作安排，我調(diào)入__工商所主持工作，在上級組織的領導下和同志們的大力支持下，以黨的路線、方針、政策、和國家法律、法規(guī)為準則，堅持實事求是，一切從實際出發(fā)的工作作風，充分發(fā)揮組織領導和帶頭作用，克服困難，勤奮工作，完成縣局下達的各項工作目標任務和當?shù)攸h政交辦的其他工作。主要做法是：
(一)、發(fā)揮班長帶頭作用。
1、勤于思考，從實際出發(fā)，用制度管人管事。一是制定了__年工作目標責任制，按照縣局的工作制度，制定了階段性的工作安排，制定了工作人員崗位責任制。二是工作階段性布置，階段性抓落實，階段性檢查，階段性總結(jié)。三是嚴格財務管理制度和考勤制度。
2、大局意識強，工作穩(wěn)中求進。自覺做到“四個服從”，保證政令暢通。堅決執(zhí)行上級決策。本人的一慣作風是無論縣局直接領導還是業(yè)務領導，凡是安排辦理的或要求執(zhí)行的都認真去辦理或執(zhí)行，做到有令必行、有禁必止。在工商所，作為所長對整個工商所的影響還是很大的，工商所長的一言一行，一舉一動，無論是對所內(nèi)干部還是對社會都將產(chǎn)生很大影響，要求同志們做到的自己首先要做到，要求同志們遵守的自己首先要遵守。身先士卒，率先垂范。
(二)、市場巡查。
堅持上市場巡查。二是帶頭做巡查筆錄。三是帶頭收取市場管理費。四是帶頭執(zhí)法辦案，和其他同志一起書寫現(xiàn)場筆錄，詢問筆錄，調(diào)查取證。上半年共辦案10起，有7起我親自參與查辦工作。
2、驗照貼花工作。
一是帶頭宣傳解釋，二是鄉(xiāng)下逐戶排查，跑遍了轄區(qū)的山山嶺嶺，收到良好的效果，圓滿地完成了驗照貼花任務。
3、辦案收費工作。
一是帶頭摸底了解實際情況，組織評費、定費，推行“陽光收費”工作，發(fā)放“陽光收費”手冊。二是帶頭執(zhí)行定費規(guī)定，從不擅自做主，隨意升級定費額。三是帶頭征收兩費，將轄區(qū)內(nèi)的欠費戶、納費戶時常計在心上，以便安排職工去分組完成。不論是巡查發(fā)現(xiàn)還是舉報查辦，本人都能身先士卒。
4、配合當?shù)攸h政工作。
一是堅決服從當?shù)攸h政領導。二是主動向當?shù)攸h政匯報工作。三是認真配合當?shù)攸h政的具體工作，如煤礦管理工作。我們尊重、服從當?shù)攸h政領導，同時工作上以獲得他們的大力支持。
5、堅持出滿勤，超出勤，堅守在工商工作的第一線。
四、自學情況。
人活到老就要學到老，不斷加強自身的業(yè)務學習，如《無照經(jīng)營查處取締辦法》、《貴州省消費者保護條例》等，提高政治理論水平和業(yè)務水平。時常注意國家大政方針，了解和分析局勢發(fā)展，把握工商行政管理機關在不同時期的工作切入點。教育所內(nèi)干部自覺做到“四個服從”。
五、自廉從政情況。
工商所是工商局的派出機構(gòu)，工商局的榮辱就是工商所的榮辱。一是帶頭學習黨風廉政建設和反腐倡廉及中紀委七次全會精神，提高拒腐防變的能力。決對服從縣局和當?shù)攸h政指揮，因為工商工作本身就是政府工作的一部分，其目的就是為了通過維護健康的市場經(jīng)濟秩序來促進經(jīng)濟的發(fā)展，維護誠信公平的市場交易秩序。總之，我們始終將工商工作融入政府的整個工作中，收到較好效果，工作穩(wěn)步推進。時常調(diào)整工作思路，爭取工作上的主動和成功。二是不貪小便宜，從不在管理服務對象中賤買、賒欠物品，嚴格執(zhí)行國家工商行政總局“依法行政、文明執(zhí)法”六項禁令。做到請吃不到、送禮不要。三是帶頭為群眾辦好事，解決困難，為經(jīng)營者伸張正義，在市場管理中遇到困難幫一把等等，極大的融洽了干群關系，有力的促進市場監(jiān)管工作，樹立了良好的社會形象。
__年，是對農(nóng)村食品安全重點整治的一年，我所接受上級局的多次檢查。在縣工商局和當?shù)攸h政的領導下，在全所干部職工的辛勤工作和大力支持下，向上級交出了一份滿意的答卷，上半年兩費收入完成任務的百分之七十，案件完成任務的百分之五十。但是離上級組織的要求及人民群眾和同志們的期望還有一定的差距，因為工作無限，職責也無止境，今后在縣局的領導下，在同志們的幫助下，開拓創(chuàng)新，與時俱進，盡心盡職把上級組織賦予的各項工作干得更好。
感謝領導和同志們!
述職人：本站。
20__年__月__日。
食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇四
“民以食為天”，作為學校的食堂，應為師生的飲食著想，為保證師生的身心健康而考慮，現(xiàn)對我校一年來的食堂管理工作作如下總結(jié)。
一、領導重視，全力保障。
學校食堂關系到學校的穩(wěn)定和發(fā)展，關系到師生員工的切身利益。校領導一貫重視食堂管理和伙食的衛(wèi)生安全，把它作為一件大事來抓。校長,分管校長，分管主任和食堂管理員層層簽定責任狀并對食堂硬件建設給予積極支持。校長多次召開后勤討論會，研究布置食堂工作的發(fā)展目標，對食堂建設提出意見，并親自指揮食堂改造。校領導的重視、關心和指導，為我校創(chuàng)建標準化食堂建設奠定了良好的基礎，也是我們做好工作的.關鍵環(huán)節(jié)。
二、強化軟件管理。
學期開學，食堂管理員和工作人員一起學習《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，在每位工作人員的思想上提高認識。一年多來，先后制定了十項規(guī)章制度（索證制度等）并上墻，特別完善了食物中毒防治預案，從制度上保障學校食堂的安全和規(guī)范。定時定期對食堂工作人員進行法律法規(guī)、工作規(guī)范的培訓，做到以法律法規(guī)為準繩，辦好學校的集體食堂。在此基礎上又專設食品衛(wèi)生監(jiān)督員，倉庫保管員及專職采購員，并嚴格控制7種主料，從而從根本上杜絕了食品安全隱患。
自創(chuàng)辦食堂以來，學校非常重視食堂內(nèi)部管理，在科學化、規(guī)范化、制度化和嚴格管理上下功夫。力求把基礎管理工作做扎實，做全面。食品衛(wèi)生工作中，緊緊圍繞以“三防”為重點（防中毒、防投毒、防病毒），加強培訓、加強檢查、培養(yǎng)炊事人員的良好衛(wèi)生意識和習慣。同時，加強炊事人員的技術與技能的提高。認真做好相關材料，做到材料不缺門斷項、內(nèi)容翔實可靠；對照《食品衛(wèi)生法》和《集體用餐條例》逐條逐項檢查，拾遺補漏，力求工作做細和萬無一失。
學校成立了伙委會，生活部檢查團，并在學生會、衛(wèi)生室的帶領下對食堂全面工作進行檢查和抽查，結(jié)果量化公布上墻。食堂辦公室據(jù)此進行獎懲并實行末位淘汰制。
三、加大硬件投入。
我們在食堂的管理工作中深深地感到，目前食堂的硬件設施、設備狀況已經(jīng)與發(fā)展要求不相適應。學校多方籌集資金，開源節(jié)流，多次對食堂進行了改建和擴建，但仍先天不足。去年暑假，經(jīng)過學校領導充分論證研究，下定決心對食堂再次進行布局大調(diào)整。經(jīng)過裝修改造，面貌煥然一新，餐廳環(huán)境窗明幾凈，廚房衛(wèi)生整潔，物見本色；從食堂門面、教工餐廳、廚房間及售飯間都進行了裝修和整修，徹底地改變了食堂的面貌。對操作間吊頂，整修了食堂內(nèi)部設施并增添了防蠅防鼠設施和紫外線消毒燈，對食堂進行了整體粉刷并增添了不銹鋼操作臺。此外，還對食堂的電路、電器設施進行了徹底地更新，重新改建了下水道,保證下水道暢通。因此，可以這樣講，食堂硬件條件的改善，為我們搞好標準化食堂建設提供了必要的物質(zhì)保證。
四、堅持服務育人，尊重師生民意。
在食堂工作中，我們堅持“服務育人，管理育人”的宗旨，做好兩個服務工作，服務學校的根本任務和根本性質(zhì)不能變。
食堂工作人員精神面貌穩(wěn)步提高，表現(xiàn)了較高的服務熱情。
總務處組織食堂人員召開了學生膳食工作民主座談會，了解學生的想法和愿望。同時改變單一的座談會形式，廣泛開展食堂意見調(diào)查和食品衛(wèi)生知識宣傳，注意師生的留言。認真組織廚師、工會、后勤相關人員制定菜譜，定期在公告欄和網(wǎng)上公布。
五、收費透明，支出合理。
學生伙食費160元/月，全校80多人就餐，伙食費按月收取，及時公布。開支透明，實行集體采購，手續(xù)齊全，票據(jù)集體審核，徹底杜絕不合理開支，不規(guī)范票據(jù)。每月生活費收入全部用于學生生活，學校還貼補水電費、維修費。
通過這一系列的措施，我校食品安全衛(wèi)生工作得到了切實的保障，從未發(fā)生過一例食品衛(wèi)生安全事故，真正做到了讓家長放心，讓學生滿意。但是，我們深知，食品的安全衛(wèi)生工作還任重道遠。只有我們食堂工作人員高度重視，不斷加強學習，才能將食堂工作做得更好。為了學生的一切，為了一切學生，我們將以飽滿的工作熱情，健康、衛(wèi)生、綠色、環(huán)保的思想理念，投入到未來的工作中，為學生健康、快樂、幸福的成長奉獻出我們的愛。為學校未來的輝煌作出我們的貢獻。
一學期來,我們更加努力地探索食堂的新路子。兩年多來，我們基本形成了一套我們自己的管理模式，為了更好地總結(jié)經(jīng)驗、彌補不足，我將從以下幾方面作簡要回顧。
我們要求每一位職工必須做到：
1、上班時間所有職工，一律要穿工作服。
2、注意個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長發(fā)、小胡子，開飯先洗手。
3、食堂內(nèi)外實行定人、定點、定時間、定要求，必須做到每日清掃、周末大掃。
4、各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴格分開，不得混用。
食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有過硬的檢測與監(jiān)督機制，才能確保制度的純粹性、真實性，也才能吸引更多的家長了解學校，了解學校食堂管理，也只有這樣，學校才能在家長中樹立起名牌效應，才能讓更多的家長放心地把自己的孩子送到學校來用餐。
我們具體做法是：
1、控制進貨渠道，不進劣質(zhì)低價菜、不進來路不明菜。凡因而造成后果的，除承擔一切責任外，還將勸其離崗。
2、由保管員負責經(jīng)常檢查食堂倉庫，不把變質(zhì)變腐的米煮給學生吃。
3、有會計和出納負責成本核算，定期向領導反映情況，節(jié)余不超過8%（節(jié)余部分主要用于購置餐具及食堂內(nèi)的正常開支），以確保師生的伙食。
存在問題。
隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展，人民的生活水平也得到了改善，同時也給我們的獨生子女養(yǎng)成了嬌生怪養(yǎng)的壞習慣，主要表現(xiàn)在：
1、挑食、偏食，導致倒菜現(xiàn)象嚴重；
2、小朋友們獨立生活能力較差，有時會出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象，而引起家長的不放心。
另一方面，食堂工作人員由于缺乏小學生心理學的研究，往往不能想學生所想，正確善待每一位學生，這都給食堂管理帶來一定的困難。
但是，任何一項工作都有它有利的一面，也有它問題的一方，但我們只要一分為二地看待它，困難也會變得得心應手。
食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇五
20xx年上半年xx分公司在集團總公司的領導和個部門監(jiān)督指導下，在xx全體員工團結(jié)一心下，共同努力做出一定的成績，與去年同期相比生意整體情況有所上升。今年上半年完成利潤xx萬元，半年綜合毛利x%，現(xiàn)做如下總結(jié)：
以人為本。善于發(fā)現(xiàn)自生不足和結(jié)合員工實際情況，加強員工廚德和廚藝的培訓，積極響應公司號召，裁員增效，整合編制從原有的x人減到x人。讓員工得到更多實惠，從而提高員工積極性相反員工做事更認真。更加有責任心。各部門相互幫助，隨時聽從廚師長調(diào)動，哪里需要幫助去哪里。讓每個員工當自己的企業(yè)來做事，而每月定期對各部門的工作量和責任心進行評比，張貼，公示。以公平，公正，公開為原則使員工付出越多，收獲越多。
今年上半年，成本方面主要做到了以下兩點：
一）原材料的控制：
1、庫存的貨盡量用完再進，先進先用，以免多放變質(zhì)，過期。
2、在不影響菜品出品的口味上，減少油脂的用量，使其菜品更加清爽，減少成本。
3、原材料盡量做到物盡所用，在開發(fā)菜品的基礎上，邊角余料各部門相互互補，相互利用。
二）能源方面：禁止長流水，風機定時開，在工作不忙的情況下，集中時間加工，盡量節(jié)約能源。
與去年同期相比：氣節(jié)約兩萬元，電節(jié)約兩萬，水節(jié)約三千，營業(yè)收入多一百五十萬。
嚴格執(zhí)行《食品安全法，消防法》，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)，食品添加劑的正確使用以及登記情況，做好臺帳，禁止使用三無產(chǎn)品，過期食品，不使用公司規(guī)定以外的任何食品添加劑，堅持冰箱生熟分開，加蓋，加膜。標簽明示在xx特殊環(huán)境下經(jīng)相關行政部門檢查驗收得到一定認可。亦要堅持公司原則，xx組建的自查小組從廚師長，經(jīng)理及部門組長親自帶頭，每天對廚房食品衛(wèi)生，消防，員工儀容儀表檢查跟進。對做得好與不好的部門及個人做相應的處罰與獎勵。并每月評比，張貼，公示與浮動掛鉤。加大員工生產(chǎn)，個人安全的培訓及相關的教育，正確引導；而在消防方面，定期培訓并聘請專業(yè)人員講解與實際操作，讓員工做到人人消防。
菜品是企業(yè)的生命力。感謝公司對xx的關心及對我個人的培養(yǎng)，多次外出考察，使我對菜品有更多的了解，自我的提高。xx始終堅持菜品如人品的原則來灌輸員工認真做好每道菜，做為廚師長嚴把菜品質(zhì)量關，定期培訓全體員工，并對差的部門及個人進行單獨培訓及指導。始終堅持以身作則，并每天堅持親自炒菜來帶動員工，提高員工對出品的責任心。每月定期推出新菜來穩(wěn)定客源及吸引更多顧客，提高更多效益。廚房認真聽取前廳意見及顧客返還意見。總結(jié)每日出品問題，并在每日例會中及時改進不足，促進菜品的穩(wěn)定性及可口性。嚴格執(zhí)行公司退菜制度和退菜程序，最大化減少不必要的退單，讓客人開心而來，滿意而去。
綜合上半年的工作，對下半年的工作計劃如下：
一、高度同集團公司保持思想一致，配合前廳店長共同抓好，搞好xx管理工作。
二、努力帶領自己的團隊在菜品上狠下功夫，都說沒有永遠的特色，只有不斷的創(chuàng)新，爭取用老菜吸引新顧客，用新菜吸引回頭客。
加強食品衛(wèi)生安全，監(jiān)督管理，加強食品添加劑五專管理，強化部門責任制，進一步提高員工節(jié)約意識，爭取在下半年創(chuàng)出更好經(jīng)濟效益。
食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇六
我出生____年_月，于____年__月參加工作，生后在宜章六中，教師進修學校擔任學校后勤管理從事食堂烹調(diào)工作。由于本人烹調(diào)技術和各方面表現(xiàn)好，____年_月調(diào)入宜章縣教育局工作，主管局機關食堂工作，____年__月通過考核評定為中式烹調(diào)師高級工。____年_月赴長沙參加省烹調(diào)師考試獲中一級烹調(diào)師?；仡欉^去，工作總結(jié)如下：
一、政治思想上。我認真學習黨的路線方針、政策，鄧小平理論，黨和國家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。向來堅持以大局為重，服從組織安排，干一行愛一行從不講價錢，雖然自己是工人，我從不認為自己低人一等，總是以自己的實際行動抓好食堂管理工作。保證教育局各項工作正常動轉(zhuǎn)。
二、工作上，我擔任局機關食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。首先保證干部職工飲水、用餐從不失職失誤并在技術上不斷提高自己的烹飪技術。在實踐中我不斷探索，根據(jù)湖南和粵北地區(qū)的飲食愛好，不斷提高自己的刀功和烹調(diào)技術，配制有多套特色的菜譜，讓全局干部職工和來往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓干部職工吃的滿意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了幾個環(huán)節(jié)。一是把好食堂原料進貨關，我不怕遠路，進市場，貨比多家，選購各種營養(yǎng)豐富的食品原料，保證物美價廉，讓干部職工吃得好，花錢少。二是當好食堂食品保管員。保證食品及原料不腐爛，不變質(zhì)，不浪費，節(jié)省食堂開支，近五年來，為局機關節(jié)省招待費__多萬元。三是保證按時開餐，保證開水正常供應，平時我起早貪黑，甚至星期天不休息，作好下星期的后勤準備工作，自____年以來，每年由教育局主持召開的教育行政工作會議，每月教育行政例會，每年的教職工、中學生籃球運動會和上、下級來往的有關工作人員的開餐和接待工作，都由我個人操辦。我也從不怕苦怕累，也不失職失誤。由于食堂工作有特色，深受市、縣領導及其他部門的好評，保證了局機關工作的正常運轉(zhuǎn)。在____年至____年度考核評比中，被教育局評為先進工作者。
我在搞好本職工作的同時，我又積極參加縣教育局各項中心工作，歷年的高考、成招、中考、自考等考務工作，每年的“五一”、“十一”春節(jié)長假，包括今年“非典”期間值夜班我都主動參加，不辭勞苦，任勞任怨，深受同志們好評。
三、注重學習，養(yǎng)成讀書看報的良好習慣。關心時事政治，關注國家大事，做到頭腦清醒，不落后于形勢。
四、遵守勞動紀律，不缺勤，不曠工。今年來，我都是出滿勤，甚至超滿勤，做了些份外勤雜工作。
總之，近幾年來，我忠于職守愛崗敬業(yè)，遵紀守法，廉潔奉公，取得了很好的成績。為教育事業(yè)作出了自己的貢獻。
食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇七
醫(yī)院工作在縣衛(wèi)生局、鎮(zhèn)黨委政府的領導下，認真貫徹黨的十八大精神和中央“八項”規(guī)定，以及**縣改進工作作風、密切聯(lián)系群眾十條規(guī)定的要求，以“抓黨風、促政風、轉(zhuǎn)作風”集中教育活動為契機，進一步加強醫(yī)院管理，提高醫(yī)療技術水平，提升公共衛(wèi)生服務。醫(yī)院領導班子堅持以人為本，扎實工作，開拓創(chuàng)新，各項工作有序開展，現(xiàn)將的工作情況總結(jié)如下：
一、醫(yī)院工作開展情況。
(一)醫(yī)院管理方面：
1、制度建設與管理：進一步完善各項規(guī)章制度，積極開展黨支部、工會、職代會組織活動，堅持三大一重事項集體討論并公示，實行院務公開制度。
2、隊伍建設與管理：我院現(xiàn)有職工72人，其中在編職工30人，集體人員15人，臨聘人員27人;衛(wèi)生專業(yè)技術人員64人，有相應衛(wèi)生專業(yè)資質(zhì)人員50人。為進一步加強人才隊伍建設，安排10名醫(yī)護人員到**市第二人民醫(yī)院輪流進修學習相應專業(yè)，同時加強醫(yī)護人員繼續(xù)醫(yī)學教育，按規(guī)定完成學習任務。
3、財務管理：嚴格執(zhí)行各項財務管理制度，會計資料真實完整、規(guī)范，堅持政府采購申報制度，貨款一律轉(zhuǎn)賬支付，按要求及時完成網(wǎng)絡直報和其他統(tǒng)計報表，堅持財務內(nèi)部控制制度，定期為領導決策提供依據(jù)。
(二)醫(yī)院業(yè)務方面：
1、服務數(shù)量：月1日至209月30日門診診療76307人次，住院3625人次，業(yè)務收入為772萬元。
2、醫(yī)療費用：年住院3625人次，住院總費用539萬元，去年同期住院5320人次，住院總費用856萬元，次均住院費用增長率-7%;2013年門診76307人次，門診費用233萬元，去年同期門診62647人次，門診費用213萬，次均門診費用增長率為-8%。
(三)均等化工作開展情況：
1、按照上級要求積極推進健康檔案等十二項基本公共衛(wèi)生服務，各項工作按要求順利完成。
2、健康檔案工作：今年重點清理紙質(zhì)健康檔案與電子檔案的一致性。截至9月30日我鎮(zhèn)建立居民健康檔案紙質(zhì)資料39280份，電子檔案39280份。
3、健康教育：今年我院公衛(wèi)科開展了12次健康教育講座，更換了6次健康教育宣傳欄，舉辦了9次健康教育咨詢活動，累計發(fā)放健康教育資料34260份。村衛(wèi)生站共計開展145次健康教育講座，更換了86次健康教育宣傳欄，發(fā)放各類宣傳資料18534份。
4、預防接種：全年開展一類疫苗8315針次、二類疫苗1288針次。
5、傳染病及突發(fā)公共衛(wèi)生事件：全年傳染病網(wǎng)絡報告8例，及時率100%;結(jié)核初診病人473人，確診24人;血檢465人，完成全年血檢任務。
6、婦幼保?。喝晷陆▋罕Ｊ謨?39份，全年共計進行兒童保健1986人次。全年新建孕產(chǎn)婦手冊238份。
7、老年人保健：為轄區(qū)內(nèi)65歲以上老年人2260名進行了免費健康體檢。
8、高血壓和糖尿病管理：全年對高血壓進行初篩10955人次，新建高血壓檔案65份，累計建檔2685份。糖尿病初篩5475人次，新建檔45份，累計建檔1112份。今年5月對高血壓和糖尿病進行了免費體檢。
9、重性精神病管理：今年8月，由縣醫(yī)改辦組織對我鎮(zhèn)疑似精神病患者進行了排查，確定了我鎮(zhèn)重性精神病患者管理人數(shù)為99人，均等化辦公室對這99人進行了規(guī)范管理。
10、重大公共衛(wèi)生項目：7月開展宮頸癌篩查，共普查了1097名婦女。艾滋病、梅毒、乙肝母嬰傳播阻斷篩查463名，完成篩查任務。
11、衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管：全年開展了3次飲用水及公共場所衛(wèi)生檢查，對職業(yè)衛(wèi)生和學校衛(wèi)生指導了4次，進行了12次非法行醫(yī)檢查和食品衛(wèi)生檢查。
(四)新農(nóng)合工作開展情況：
1、參合情況：2013年**鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)戶口40143人，參合40143人，參合率為100%，超額完成上級下達的參合任務，及時完成網(wǎng)上信息錄入核對工作。
2、即醫(yī)即報情況：截至9月30日，補償51209人次，補償金額497.6萬元，其中門診統(tǒng)籌48272人次、補償88.3萬元，本院住院1991人次、補償204.9萬元，縣外就醫(yī)367人次、補償155萬元，單病種170人次、補償19萬元，門診慢病114人次、補償17萬元，住院分娩154人、補償7.7萬元。
3、今年開展了55周歲至65周歲的近三年參合未住院報賬的進行健康體檢，共計體檢了920人。
4、村衛(wèi)生站監(jiān)管：成立了新農(nóng)合門診統(tǒng)籌監(jiān)審領導小組，每月對村衛(wèi)生站補償資料進行審查，進一步控制好門診統(tǒng)籌基金支出和規(guī)范村衛(wèi)生站報銷程序;合醫(yī)辦每周安排一人到各村對村衛(wèi)生站進行督導。
二、取得的成績。
(一)全年未發(fā)生一例醫(yī)療責任事故和醫(yī)療糾紛。
(二)今年未發(fā)生一例突發(fā)公共衛(wèi)生事件。
(三)在開展“抓黨風、促政風、轉(zhuǎn)作風”集中教育活動過程中，職工工作作風明顯得到改善。
(四)對集體人員和臨聘人員全部簽訂了勞動合同，并全部購買了養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、工傷生育險。
(五)完成了醫(yī)務人員醫(yī)德醫(yī)風考評，建立了醫(yī)德醫(yī)風個人檔案。
三、存在的問題。
(一)部分干部職工思想僵化，大局意識淡薄，集體利益與個人利益處理不恰當。
(二)部分干部職工在工作上畏難情緒重，貪圖安逸舒適的工作，本職工作做得不夠好。
(三)職工凝聚力、向心力有待進一步提高。
(四)對待病人服務態(tài)度有待進一步改善。
(五)科室之間協(xié)調(diào)處置能力還有待進一步加強。
四、下一步工作打算。
(一)樹立職工正確的人生觀、價值觀。
(二)進一步加強醫(yī)院管理，完善各項長效機制。
(三)完成村衛(wèi)生站項目建設及評審工作。
(四)提升醫(yī)療質(zhì)量，提高醫(yī)療服務水平。
(五)進一步加強人才隊伍建設，引進專業(yè)人才，為醫(yī)院可持續(xù)發(fā)展打下基礎。
更多。
食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇八
為做好學校餐廳工作，維護學生切身利益，膳食科開展了“以學生為關注焦點”，“樹飲食形象，創(chuàng)一流服務”活動，收到了較好的效果。工作總結(jié)如下：
如各類人員崗位責任制、服務人員行為規(guī)范、服務承諾等制度，分別對餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關，流程合理，操作規(guī)范。
選送管理人員到其他高校參觀學習，學習兄弟高校先進的管理經(jīng)驗。另外，選送相關專業(yè)人員參加市里食品采購索證專業(yè)知識培訓，消防安全知識培訓，預防食物中毒專業(yè)知識培訓等。并聘請防疫站等專業(yè)老師對餐廳職工進行食品衛(wèi)生知識、消防安全知識、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識培訓，旨在提高每個職工的整體素質(zhì)，更好地為教職工服務。
利用寒暑假對餐廳進行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設備和用具，達到布局合理，通風采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領導小組，制定了“三防”預案，安全通道安裝了應急燈，消防器材專人保管，每天xxx防火巡查，進入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進”。操作間有警示語“注意安全、精心操作”，食堂供應的免費湯專人看管。除采購及消毒外，衛(wèi)生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷“五?！钡龋槍@些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。
膳食科做到以人為本，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證學生一日三餐伙食供應的過程中，不斷拓展經(jīng)營理念和服務理念。
1、建立了“小吃一條街”，引進了數(shù)十種名優(yōu)風味小吃，增加花色品種，吸引了不少同學前去就餐。
2、在大廳開設24小時值班窗口，確保學生隨時能吃上熱飯、熱菜、熱湯。
3、千方百計控制成本，降低飯菜價格。
4、膳食科辦公室保證24小時值班為師生服務。開設優(yōu)質(zhì)服務監(jiān)督臺，設立餐飲服務熱線電話，隨時解決學生反映的問題。
5、提供助學崗位18個，解決了特困生的燃眉之急。
由于學校各級領導對餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設和軟件管理打下了良好的基礎，增強了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識和責任感，形成良好規(guī)范的'衛(wèi)生習慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績，確保了學校的穩(wěn)定和發(fā)展。目前針對現(xiàn)在餐廳人員少，工作量大，我們將知難而進，創(chuàng)造條件，狠抓標準化，規(guī)范化，制度化，秩序化管理，主動適應學校發(fā)展的要求，將我校飲食工作推向新的起點，創(chuàng)造新的輝煌。
食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇九
半年來，縣統(tǒng)計局根據(jù)結(jié)對村——孔玉鄉(xiāng)莫玉村的具體情況，結(jié)合本局實際，堅持把開展“黨支部共創(chuàng)共建”活動作為落實黨的群眾路線教育實踐活動的重要舉措，作為轉(zhuǎn)變工作作風、密切聯(lián)系群眾、服務基層的實際行動來抓，有力地促進了我縣統(tǒng)計工作和莫玉村基層黨建、服務三農(nóng)各項工作的和諧穩(wěn)定發(fā)展?，F(xiàn)將半年來的共建共創(chuàng)活動情況總結(jié)如下：
一、制定計劃，確保活動有序開展。
為共同抓好基層組織領導班子建設，增強班子的創(chuàng)造力、凝聚力和戰(zhàn)斗力。結(jié)合統(tǒng)計局黨支部和莫玉村黨支部實際情況，根據(jù)雙方黨支部實際情況和按照縣委組織部的要求，共同制定并簽訂了《機關黨支部與村黨支部結(jié)對共建共創(chuàng)責任書》、《縣統(tǒng)計局黨支部關于開展對孔玉鄉(xiāng)莫玉村困難黨員群眾幫扶活動計劃》、《縣孔玉鄉(xiāng)莫玉村經(jīng)濟發(fā)展計劃》、《“三分類三升級”活動方案》和《基層組織晉位升級措施》。
二、健全制度，提升支部戰(zhàn)斗堡壘作用。
一是建立健全機制，增強基層黨組織的凝聚力、戰(zhàn)斗力。為了不斷提升村級黨支部的戰(zhàn)斗堡壘作用，引導農(nóng)村黨員發(fā)揮先鋒模范作用，我們把黨建工作作為共建共創(chuàng)活動的重中之重。建立健全了黨支部共建共創(chuàng)制度、“三會一課”制度、結(jié)對幫扶制度、村務財務黨務三公開制度等;建立健全工作臺帳。做好制度上墻，做到活動存檔，讓人一目了然。二是建立聯(lián)系機制。統(tǒng)計局黨支部對莫玉村的貧困黨員、貧困群眾、三無戶、外出務工回村人員等群體分別進行排查摸底，并建立了“n+1”和”1+n”聯(lián)系機制，有針對性的開展幫扶活動，得到廣大群眾的稱贊。三是開展談心活動，通過交心談心，了解莫玉村黨員干部的思想動態(tài)和工作狀況，提高干部職工的思想覺悟。
三、積極引導，解決結(jié)對村群眾實際困難。
一是幫助做好經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃，為當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展獻計獻策。依據(jù)當?shù)刈匀粭l件，為該村經(jīng)濟發(fā)展制定規(guī)劃。據(jù)調(diào)查，莫玉村地處縣折東，屬高山地形，但有260余畝優(yōu)良耕地。根據(jù)實際建議莫玉村組建村經(jīng)濟合作社，積極探索適合環(huán)境、氣候的農(nóng)、林產(chǎn)業(yè)種植，帶動其經(jīng)濟發(fā)展。二是開展節(jié)前慰問。春節(jié)來臨之際入戶慰問貧困群眾2名、貧困黨員2名、貧困婦女2名，發(fā)放慰問金1800元。節(jié)假日到孔玉鄉(xiāng)莫玉村慰問貧困黨員，所開展的活動得到了到孔玉鄉(xiāng)黨委政府的支持，上級領導給予了肯定，并得到群眾的好評。三是開展結(jié)對幫扶。通過幫扶，讓每名干部職工更加了解農(nóng)村實情，更深認識農(nóng)村工作及農(nóng)民生活，從而激發(fā)機關黨員干部工作熱情，轉(zhuǎn)變工作作風。通過幫扶工作，拓展了機關干部職工工作思路，使機關干部學會了與老百姓打交道，學會了如何處理農(nóng)村工作中遇到的問題，以及如何充分利用統(tǒng)計工作資源為基層農(nóng)村的發(fā)展做好服務。
四、加強政策法規(guī)宣傳，促進結(jié)對村社會和諧安定。
一是深入結(jié)對村進行黨的理論、方針、政策，法律法規(guī)、惠民政策、反分維穩(wěn)、護林防火等方面的宣傳教育10余次，發(fā)放宣傳資料1500余份，為結(jié)對村支部及村民上黨課2次。二是將化解矛盾糾紛作為幫扶工作的重中之重，確定信息聯(lián)絡員，并組織機關黨員經(jīng)常性深入結(jié)對村開展矛盾隱患排查，及時了解社情民意，通過建立預警機制、研判機制和調(diào)處機制，抓好矛盾糾紛排查、研判及調(diào)處。
食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇十
為建立城鄉(xiāng)學?！笆掷帧被ブ献骰锇殛P系，實現(xiàn)城鄉(xiāng)學校優(yōu)勢互補，特色發(fā)展，共同提高的目標。劉集中學按照市教育局教師城鄉(xiāng)交流統(tǒng)一部署，與市三中結(jié)成交流對子。結(jié)對以來，兩校共同努力探索城鄉(xiāng)教師交流方法，積累城鄉(xiāng)教師交流經(jīng)驗，交流工作扎實開展，兩校領導經(jīng)?；ピL，交流管理經(jīng)驗;兩校教師互幫互助，更新教育理念。
通過教師交流，搭建發(fā)展平臺，兩校尤其是劉集中學的教師茁壯成長，交流活動的深入開展為教師的健康成長搭建了鍛煉、交流、提高、發(fā)展的平臺，提供了一個廣闊的發(fā)展空間，兩校的教師跨出校門找差距，在新的環(huán)境中求發(fā)展，正視現(xiàn)實求提高。面對教育對象、管理體制和條件的差異，對_流活動使他們升華了教育理念，開闊了工作視野，活躍了教育思想，改進了教學方法，提高了教學與管理水平，共同錘煉了艱苦創(chuàng)業(yè)、無私奉獻的優(yōu)秀品質(zhì)，為高密市建設一支作風優(yōu)良、素質(zhì)過硬、技能扎實、師德高尚的教師隊伍做出了積極的探索和有益的嘗試。
兩校具體交流的內(nèi)容有：
1、兩校開展教學研討會。作為一所農(nóng)村學校，雖然我們一直重視教科研的研究工作，但始終有一種閉門造車的味道，很多教師不了解外面的教學現(xiàn)狀，青年教師滿足于自己現(xiàn)有的教學水平，比上不足，比下有余，在這樣的氛圍下，如何提高教師的危機感，切實轉(zhuǎn)變教師的教學觀念、提高教學水平，我們考慮實行教學研討會的形式，開展跨校教研活動。通過雙方協(xié)商，兩校安排語文、數(shù)學、外語三節(jié)課共同研究。市三中選派這三科的優(yōu)秀教師到劉集來送課，上完觀摩課之后還特意聽了劉集中學這三科老師的課。然后兩校共同對比研究，對一些有缺陷的地方提出改進方法。語文教學在創(chuàng)建“自主、互助、合作”的課堂模式之外，還應從語文學科的特色出發(fā)，注重人文性、詩意性激發(fā)學生的學習熱情。數(shù)學要注重邏輯思維訓練，英語要加大交際功能的訓練。這次研討活動對兩校的語、數(shù)、英教學有很大的促進作用。
2、市三中和劉集中學部分教師舉行了一次以“春暖花開話教學，城鄉(xiāng)互動促發(fā)展”為主題城鄉(xiāng)交流活動。
在兩校組織開展的課堂教學研討中，既有骨干教師的示范課，還有交流教師的匯報課，課后兩校教師分學科進行了互動評課。之后，大家圍繞“如何構(gòu)建有效課堂”、“激發(fā)學生學習興趣”、“和諧校園建設”等熱點、難點問題進行了深入探討。兩校教師暢所欲言，交流著自己的感悟、體會與收獲。在觀摩、討論、交流中，大家一致感到這種交流使雙方教師相互學習、取長補短、共同提高。
兩校隨后組織開展的“籃球友誼賽”更為城鄉(xiāng)交流工作增添了別樣的風采。
這次活動，給老師們提供了一次優(yōu)勢互補，資源共享，交流研討的機會，促進了雙方教師的專業(yè)發(fā)展;同時為兩地雙方架起了友誼的橋梁，把城鄉(xiāng)交流活動推向新的境界。
3、市三中和劉集中學部分教師舉行了一次“春日融融送課來，和風徐徐論壇開”為主題的城鄉(xiāng)交流活動。
先是上午第三節(jié)課我校聽取了市三中中學骨干教師的示范課。他們講的分別是初一英語和初三的物理。兩位老師精湛的授課技藝深深的吸引著劉集中學的年輕教師們。之后在第四節(jié)課進行了評課。針對劉集中學英語、物理教學的薄弱環(huán)節(jié)進行了共同研討，并提出改進方法。
4、開展管理論壇。兩校圍繞“級部管理”、“高效課堂”、“初一學生養(yǎng)成教育”和“初三總復習”等熱點、難點問題展開論壇。兩校教師暢所欲言，共同交流著各自的感受、體會、收獲與建議。大家一致認為這種交流對自己以后的教學和管理工作都有所幫助和提高。
這次活動，為劉集中學教師又提供了一次向優(yōu)秀學校和教師學習的機會，進一步提高了教師的專業(yè)素質(zhì)水平，把城鄉(xiāng)交流活動推向了_。
像這樣的活動還有很多，總結(jié)起來兩校主要是通過開展領導班子、對口處室、團隊組織、教研組等定期相互考察和訪問活動;開展教育教學交流活動，在教育教學資源建設上資源共享;選派在職的學科帶頭人、骨干教師，通過專題講座、觀摩課、參加聽課評課、參加教研活動、課題研究、集體備課等形式相互學習，搭建教學交流平臺;著力推動基礎教育課程改革背景下的課堂教學改革，協(xié)作開發(fā)研究課題和校本課程等方式，全面促進兩校教育教學質(zhì)量的提升和教育管理經(jīng)驗的交流和推進，實現(xiàn)跨校管理共贏共進、合作教學共贏共進、教科研共贏共進、信息交流共贏共進、考核評價共贏共進。
城鄉(xiāng)交流開展以來取得的成果是巨大的。
1、在對比中，轉(zhuǎn)變了教育觀念。城鄉(xiāng)教育的巨大差異，讓所有參加對_流的教師感觸良多。他們深深體會到，教無成規(guī)，學無止境，如果因循守舊，永遠也跟不上教育改革的步伐。因此，盡快適應環(huán)境，積極參與學校建立與新課程相適應的教育教學管理制度，校本教研制度建設，圍繞新課程實驗和教育教學改革開展教育教學研究工作，改進課堂教學方法和教學評價方法，成為交流教師最熱衷的話題。面對教育對象的差異，必須以滲透現(xiàn)代教育技術為契機，以激發(fā)學生的興趣和創(chuàng)造潛能為目的，因材施教，因勢利導，循循善誘，動之以情，曉之以理，才能達到預期的效果。橫向的對比，使教師轉(zhuǎn)變了教育觀念，同時也對教育工作多了一些理性的思考。
2、在學習中，提高了業(yè)務技能。對_流既是一個不斷學習的過程，又是為提高自身的業(yè)務技能創(chuàng)造條件的過程，這是所有交流教師形成的共識。交流鍛煉中的壓力變成不斷進取的動力，廣大教師積極學習科學的教育理念和先進的教育教學方法，探索教法，積累經(jīng)驗，使交流活動真正達到了“傳經(jīng)送寶”和互相學習的目的。
3、在思考中，增強了質(zhì)量意識。提高教育質(zhì)量是教育永恒的話題。通過交流讓每個教師樹立了質(zhì)量意識，多了奮起直追的緊迫感。通過自己的辛勤努力，讓學生在知識上有所提高，能力上有所增強，習慣上有所轉(zhuǎn)變，即便微小，也是成功。通過交流，才真正領會了“學然后知不足，教然后知困”的深刻內(nèi)涵。在交流的日子里，帶著鉆研與思考上課，時時向?qū)＜?、名師學習，努力讓學生滿意，始終不懈地探索和學習。這次交流鍛煉，為提高和充實自己積累了一筆豐厚的人生財富。為了提高質(zhì)量，學校的教師通過個別指導、集體備課、示范教學、結(jié)對幫扶等多種形式，使我們師資水平和教學質(zhì)量有了明顯的提高。
4、在成長中，樹立了師德風尚。我們交流的教師，他們嚴于律己，敬業(yè)愛崗，甘于清苦，無私奉獻成為教師對_流鍛煉活動的亮點。無論在農(nóng)村，還是在城里，只有以強烈的責任感和無私的奉獻精神，把濃濃的愛融入到對學生的教育管理中去，才是最成功的教育。對_流讓師德教育水到渠成。在城里交流教師的眼里，農(nóng)村學校的教師自己動手做教具，以彌補教學儀器的短缺;自己動手維修校舍，以改善辦學條件簡陋;把自己取暖的煤搬進教室，讓學生在溫暖中學習。在學生不斷地成長中，老師慈母般博大無私的愛將會讓他們溫暖一生。對_流可能一生一次，但思想交流卻是一生一世”。正是因為教書育人，為人師表的責任感，讓交流的老師們忘卻了困難，全身心投入到交流學校孩子們的教育中，讓他們用實際行動告訴自己：苦和累來自外界，而堅強出于內(nèi)心。這種良好的師德風尚，將會開花結(jié)果，將會帶動我校師德師風建設健康發(fā)展，茁壯成長。
開展城鄉(xiāng)學校結(jié)對互助工作是推進教育均衡發(fā)展的一項戰(zhàn)略舉措，在今后的工作中，我們將繼續(xù)堅持從實際出發(fā)，注重實效，使城鄉(xiāng)學校達到相互促進，共同提高，優(yōu)質(zhì)資源共享的目的，為實現(xiàn)和諧教育而努力。
食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇十一
各位領導、各位代表：
我叫__，現(xiàn)年____歲，中共黨員，現(xiàn)任______縣______工商所所長。今年以來，在______鄉(xiāng)黨委政府和縣工商局的正確領導下，在各位代表和轄區(qū)企業(yè)商戶、人民群眾的大力支持、幫助下，我與同志們一起，認真履行職責，堅持兩手抓，一手抓市場監(jiān)管執(zhí)法，一手抓個人自身建設、干部隊伍和黨風廉政建設，較好地完成了上級交給的各項工作任務。
下面我結(jié)合今年以來的主要工作，向各位代表述職述廉，請各位代表予以審議，并提出意見和建議。
一、加強政治理論學習。
學習是明確政治方向，提高能力的重要途徑;學習是增長才干、提高素質(zhì)的重要途徑，是做好各項工作的重要基礎。今年以來，我們圍繞貫徹落實__和一創(chuàng)雙優(yōu)集中教育活動，結(jié)合工商工作實際，加強了政治理論學習，使思想觀念和工作作風得到了進一步的轉(zhuǎn)變，增強了優(yōu)化發(fā)展環(huán)境的責任意識和危機意識，提高了自身的業(yè)務素質(zhì)，增進了對各種法律法規(guī)的理解能力，促進了業(yè)務工作的開展。
二、認真履行職責，抓好重點工作。
工商機關作為市場監(jiān)管和行政執(zhí)法部門，肩負著服務經(jīng)濟發(fā)展、規(guī)范市場秩序、維護消費安全的重任。今年以來，我們重點開展了以下幾個方面的工作：
1、市場監(jiān)管方面，首先，我們按照市場巡查的要求，對轄區(qū)各類市場和經(jīng)營者進行了市場巡查工作，實行了市場巡查工作的信息化管理，提高了市場巡查工作的規(guī)范化。其次，我們組織開展了紅盾護農(nóng)、節(jié)日市場專項整治、食品市場專項整治、知識產(chǎn)權保護等專項執(zhí)法行動，對轄區(qū)經(jīng)營秩序進行了進一步規(guī)范，保護了合法經(jīng)營，維護了消費者的權益。其三，依法對坑害消費者的違法經(jīng)營行為進行了查處，先后依法查扣了大批假冒偽劣食品、農(nóng)資、日用品等，有效凈化了市場，維護了廣大人民群眾的消費安全。
2、加強12315維權網(wǎng)絡建設。我們在轄區(qū)每個門市商店設置了工商監(jiān)管責任公示牌，方便廣大消費者申訴舉報，維護了消費者的合法權益。
3、服務經(jīng)濟發(fā)展方面。我們以“興企強縣”和“興農(nóng)富民”工程為重點，對轄區(qū)重點企業(yè)和項目進行了幫扶，通過動產(chǎn)抵押、送照上門等方式幫助企業(yè)商戶解決了實際困難，促進了轄區(qū)經(jīng)濟的快速發(fā)展。
4、市場監(jiān)管工作。我們按照上級工作部署，積極配合有關部門，扎實開展了掃黃打非、校園周邊環(huán)境整治、黑網(wǎng)吧整治、打擊傳銷規(guī)范直銷等方面市場監(jiān)管工作，規(guī)范了轄區(qū)市場的秩序，維護了轄區(qū)的社會穩(wěn)定。
5、隊伍建設方面。首先我們實行了上班簽到制度，上崗著裝制度，例會、會議學習制度，廉政勤政制度和行政執(zhí)法責任追究制度等多項管理制度，以制度約束每一個人，認真抓好領導嚴格要求自己，增強了隊伍的凝聚力和戰(zhàn)斗力。
三、加強黨風廉政建設，嚴格自律。
__年，我不斷加強自身建設，嚴格要求自己，帶頭落實《廉潔守則》和制止奢侈浪費的規(guī)定，管好自己。一年來，我個人全面履行了年初作出的廉潔自律承諾。
今年以來，在各項工作和黨風廉政方面，雖然取得了一定的成效，但還存在不足，在今后的工作中，將認真貫徹落實黨風廉政建設和廉潔自律的有關規(guī)定要求，積極推進工商職能到位，圓滿完成各項工作任務，促進轄區(qū)經(jīng)濟社會的全面發(fā)展。
匯報完畢，謝謝大家!
述職人：本站。
20__年__月__日。
食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇十二
全省嚴厲打擊“三無”食品專項行動工作會議召開后，為認真貫徹落實《省食品藥品^v^、省食安辦、省教育廳、省公安廳、省農(nóng)委、省工商局、省質(zhì)監(jiān)局關于印發(fā)全省嚴厲打擊制售“三無”食品和假劣藥品行為專項行動實施方案》文件要求，結(jié)合我縣實際，我局迅速行動，在全縣范圍內(nèi)開展餐飲環(huán)節(jié)嚴厲打擊制售“三無”食品專項行動，現(xiàn)將專項行動進展情況總結(jié)如下：
一、高度重視，成立組織。
在省市局工作會議后，我局迅速召開打擊“三無”食品專項行動工作部署會議，成立專項行動領導小組，制定切實了實施方案，并結(jié)合中秋、國慶“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作，把打擊“三無”食品作為當前工作的重點來部署和落實。突出強調(diào)大局意識、責任意識和法制意識，圍繞社會關注和群眾關心的食品安全問題，主動出擊，行動迅速，真抓實干，確保全縣廣大人民群眾飲食安全。
二、出臺方案，明確責任。
我局結(jié)合本縣實際，印發(fā)《縣食品藥品監(jiān)督管理局嚴厲打擊制售“三無”食品專項行動實施方案》，明確了專項行動的整治重點、工作目標、工作措施和實施步驟，將專項行動的各項任務和責任，進行詳盡的安排和部署，做到目標明確，責任到人。
三、重點突出，全面檢查。
四、加強領導，明確整頓重點。
我局充分認識開展肉和肉制品安全整頓治理工作的重要性，克服了人員少經(jīng)費緊張等困難，，迅速開展整頓治理工作。我局結(jié)合本地實際，將專項整治與日常監(jiān)管有機結(jié)合起來，在開展日常監(jiān)管的同時，突出重點，明確整頓目標、具體任務、工作要求，落實責任，重點對餐飲單位肉和肉制品進行了監(jiān)督檢查，確保整頓治理工作取得實效。
五、加強采購管理，嚴格落實索證索票等制度。
在日常監(jiān)管中督促餐飲服務單位切實加強對肉和肉制品采購管理，嚴格執(zhí)行采購索證索票臺賬管理規(guī)定。要求餐飲服務單位到證照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位采購肉及肉制品，查驗、索取并留存有供貨方蓋章(或簽字)的購物憑證，查驗動物產(chǎn)品檢疫合格證明原件。嚴禁餐飲服務單位采購和使用病死、來源不明或不合格的肉及肉制品。
六、加強監(jiān)督檢查，確保鮮肉及肉制品安全。
食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇十三
根據(jù)縣市場監(jiān)管局《關于開展春季學校及學校周邊餐飲環(huán)節(jié)食品安全專項整治的通知》(____市監(jiān)發(fā)[20__]6號)文件精神，為切實保障廣大師生身體健康和正常教學秩序，____鎮(zhèn)認真組織，扎實開展了學校及學校周邊餐飲環(huán)節(jié)食品安全專項整治工作，現(xiàn)將專項整治工作開展情況總結(jié)如下：
根據(jù)文件精神，結(jié)合本鎮(zhèn)實際，制定印發(fā)了開展春季學校及學校周邊餐飲環(huán)節(jié)食品安全專項整治工作方案，成立了專項整治工作領導小組，確保此次活動高效有序開展。
____鎮(zhèn)現(xiàn)有學校1所(含幼兒園)，學校有1所食堂，學校周邊有小餐飲店4戶。
一是認真開展對學校食堂的檢查?，F(xiàn)場檢查了學生食堂食品原料的采購索證和進貨臺帳、食品加工場所的衛(wèi)生條件、食品加工用具和餐飲具的清洗消毒、衛(wèi)生設施和設備的檢修和運轉(zhuǎn)、食品留樣等情況。重點對中小學營養(yǎng)餐計劃中的蛋奶進行了詳細的檢查，在查驗過程中，沒有發(fā)現(xiàn)過期的蛋奶及肉制品。
二是檢查各小餐飲店“餐飲服務許可證”、食品從業(yè)人員“健康證”持有情況，對證件過期、到期的，督促其到相關部門進行更換，完善經(jīng)營的合法性。對小餐店食品加工環(huán)節(jié)衛(wèi)生、從業(yè)人員個人衛(wèi)生進行檢查，要求嚴格按照原料、半成品、成品加工程序進行加工操作，防止生熟交叉污染，并完善餐飲用具消毒、保潔設施，必須建立購銷臺帳，完善索證索票，驗收、登記制度，做好經(jīng)營場所的衛(wèi)生。
經(jīng)過嚴格檢查，發(fā)現(xiàn)學校周邊餐飲攤點存在沒有辦理許可證的情況，臺帳建立也不完善，部分消毒柜沒有投入使用，三防設施不到位、衛(wèi)生條件差、學生食堂留樣密封簡陋等問題。對檢查出來的問題要求學校全面落實食品衛(wèi)生安全校長負責制，嚴格明確食品衛(wèi)生管理員工作職責，一級抓一級，層層抓落實的工作機制。同時，要加強學校食堂從業(yè)人員進行相關法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識培訓，強化其法律意識、掌握預防食物中毒的相關知識，提高衛(wèi)生知識水平。使每個從業(yè)人員都能按照法律、法規(guī)的要求進行加工操作，保證食品的清潔衛(wèi)生，從源頭上消除食品衛(wèi)生安全隱患。并引導學校建立健全了食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應急處理機制和學校食品衛(wèi)生責任追究制度，提高學校領導和食堂管理人員的責任意識、安全意識和防范意識。
(一)繼續(xù)加大對食品安全工作的宣傳，做到人人知曉食品安全整治行動，人人參與食品安全整治行動，充分發(fā)揮群眾監(jiān)督食品安全的作用。
(二)要求和監(jiān)督學校繼續(xù)嚴把食堂原材料安全關，重點做好原材料農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、及國家禁止的不合格原料進入校園餐桌，認真做好各項食品安全留樣記錄。
(三)計劃20__年6月，對____中心小學校長、食堂從業(yè)人員、食雜店從業(yè)人員、學生進行衛(wèi)生法律及衛(wèi)生安全知識培訓。通過培訓，提高學校師生、食堂負責人及從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識和法律意識，為確保學校食品安全打下堅實的基礎。
食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇十四
1、從我接手食堂開始，公司的各項生產(chǎn)經(jīng)營呈現(xiàn)出繁忙景象，在此情況下，我們緊緊跟上公司的發(fā)展，緊跟生產(chǎn)一線，合理安排班次，克服各種困難，保證了生產(chǎn)一線職工的飲食服務。圍繞“降成本，保質(zhì)量”這個原則，讓員工吃的滿意、吃的健康、吃的安全的前提下，節(jié)約附帶開銷。
2、作為一個集體食堂，食品衛(wèi)生安全是關系到每一位公司的員工、領導身體健康的大事，我們堅持食堂工作人員崗前體檢，持證上崗。食堂是公司職工用餐的地方，也是對疾病最為敏感的地方，為了使全體員工都能心情舒暢的放心用餐，我們始終將安全放在首位，不定期對工作人員進行教育，貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等，切實做好食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作中的不到位之處堅決做到立說立改。
3、把住食堂進貨是非常重要的，我們緊抓食堂進貨渠道，嚴格要求采購物品擁有相關部門的食品衛(wèi)生許可證檢驗檢疫合格證，對存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴防食物中毒事件的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康。
4、加強衛(wèi)生管理，嚴格遵守食堂衛(wèi)生制度，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防治“病從口入”，防治食品污染和有害物質(zhì)對就餐者的危害，保證就餐者的身體健康，同時食物存放實行生與熟的隔離，成品與半成品的隔離，食品與雜品的隔離。環(huán)境衛(wèi)生每天沖洗操作間灶具和地面，嚴格保證庫房，面點間，就餐區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。工作臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃，杜絕蚊蠅老鼠等害蟲。
5、食堂是消防安全的重點部位，始終嚴格設備操作管理規(guī)范，強化工作人員安全意識，做到警鐘長鳴，對天然氣，油明火等做到定期維護保養(yǎng)，盡可能將隱患控制在萌芽狀態(tài)。
一年的工作在緊張忙碌的氣氛中即將畫上句號，由于本人水平有限，有許多工作做得不足，仍然還存在一定的差距，對食堂管理還不夠精通，我會在接下來的工作中，認真踏實地做好工作，在領導的指導下加強自身的管理及素質(zhì)能力的提升。我也會積極學習相關餐飲業(yè)管理知識，使食堂每位員工都能運用個人擅長技能，讓食堂員工認識到在崗愛崗更快更好提高服務水準做好食堂服務工作的重要性，千方百計創(chuàng)造好的條件，方便員工就餐，積極負責，認真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。我們將一如既往的貫徹落實好《食品衛(wèi)生法》，把依法加強食品衛(wèi)生管理列入重要的管理日程。在以后的工作中，我也將自覺接受上級領導的監(jiān)督與指導，更好地為員工服務，使員工食堂衛(wèi)生管理工作再上新的臺階。
食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇十五
第一、作為一個集體學校食堂，要嚴格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關系到每一位職工身體健康的大事。
首先，每位學校食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學習，提高工作人員在工作中的服務質(zhì)量和意識。切實做好我臺學校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。
第二、八月算是我正式接管學校食堂。
先對庫存商品進行盤點交接，每天我都親自下廚房和他（她）們一起工作、溝通，對學校食堂工作方面的所需與不足詳細了解，并對目前現(xiàn)狀不足之處及時改進。如衛(wèi)生情況：由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀，使大家身心疲憊，沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領導對學校食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領導的印象，保持下去是關鍵。
九月是忙碌的一個月，接待了中心主任一行來學習交流、中心來和全職工大會餐等，大小用餐共計十余次。及時、準確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領導留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。
金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時節(jié)。為了使學校食堂的成本降低，購買了大量的冬儲菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時，在領導的支持下我們用了一周時間修建了一口冬儲窖，有利地確保了冬儲菜的存放。
第三、把住食品進貨也非常重要。
四十多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購的嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴防食物重毒事件的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我學校食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
另外，我也嚴格財務紀律，每次采購時總是所要收拒、及時上帳，保證了經(jīng)費的?？顚Ｓ?、不亂花亂支，五天一結(jié)帳、十天一報銷，抱著節(jié)約的原則做到物美價廉。
由于本人水平有限，對學校食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。如：第一個月就虧損了505、86元，第二個月又虧損了76、25元。這也證實了我在學校食堂管理方面上的欠缺，我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質(zhì)學習等。同時，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價廉放心的食品。
總之，學校食堂工作正在日漸步入正?；?、正規(guī)化，學校食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務實、奉獻與合作的團隊，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。
食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇十六
食堂工作是學校管理工作的一個重要部分，事關每一個學生的身心健康,事關學校的聲譽與發(fā)展。因此，我校認真貫切執(zhí)行市教育局印發(fā)的《北流市中小學校食堂管理量化細則》的要求，食堂以師生安全為重點,滿足學生的需要為中心，打造師生滿意，家長放心的食堂?，F(xiàn)就整改工作匯報如下：
一、學校成立了由校長為組長，總務主任為副組長，食堂管理人員、教工代表（一期一換）為成員的食堂管理工作領導小組，管理學生食堂的衛(wèi)生安全、財務收支、飯菜價格等工作。
二、學校成立了由教工代表3人、食堂管理人員2人組成的食堂采購小組，負責食堂各種物品的采購工作，并且每學年輪換一次。食堂的大宗物品，由采購小組實行“貨比三家”集體定點采購，少量物品也有兩人參加采購。采購食品時索取《營業(yè)執(zhí)照》、《衛(wèi)生許可證》和《生產(chǎn)許可證》，并履行驗收監(jiān)督手續(xù)，正式發(fā)票和食堂采購憑證有經(jīng)辦人、驗收人、監(jiān)督人和審批人簽名。
三、學校成立了學生食堂監(jiān)督委員會，委員會有黨、政、工、團、班主任和學生代表組成，委員會下設若干個監(jiān)督小組，每月輪換一個監(jiān)督小組，監(jiān)督學生膳食的價格、數(shù)量、質(zhì)量情況。監(jiān)督小組每月對食堂進行合理性調(diào)查，通過市場物價對比，控制成本，保證伙食費充分用到學生伙食上。
四、食堂財務規(guī)范管理，單獨建賬，獨立核算，日清月結(jié)，按照會計制度要求規(guī)范成本核算，建立財務收支公開制度。各項支出領款人都要簽名，凡領取現(xiàn)金都必須到財務室方可領取。對會計憑證、會計賬本、財務報告和其他會計資料建立檔案，并按財務管理相關規(guī)定保全票據(jù)。財務人員都取得了從業(yè)資格證書，并且每年都參加會計培訓。
五、學校投入8萬資金，按照餐飲服務的衛(wèi)生要求，對學生食堂進行了改造和裝修，使學生的飯菜從洗菜間、切菜間、炒菜間、分菜間進行作業(yè)，食堂干凈整潔，防鼠防蠅。
總之，我校一貫以來都是按照上級有關部門的規(guī)定來管理學校食堂，不通過食堂搞創(chuàng)收，學生飯菜量足質(zhì)好，得到廣大家長和學生的好評。今后我們還要繼續(xù)按照《北流市中小學食堂管理量化細則》管理食堂，使食堂管理更加規(guī)范化、制度化、法制化，更好地為學生服務。
石窩初中。
2011年4月19日。
第1篇：中小學學生食堂“五員”崗位職責中小學學生食堂五員崗位職責及相關制度一、“食堂操作員”崗位職責1、嚴格遵守單位的各項規(guī)章制度，服從管理員的管理，按時開飯2、按時參......
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監(jiān)管員年終工作總結(jié)時光荏苒，我來到物流公司提任物流監(jiān)管員將近一年了，在這將近一年的工作中也體會到了作為物流監(jiān)管員的勞累，同時無論是生活還是工作也都收獲了不少?！袄鄄⒖?.....
心得體會來公司已經(jīng)一年半了，從剛開始的不懂到現(xiàn)在的業(yè)務熟悉，已經(jīng)過去很長時間了，在工作中我還要需要不斷實踐學習。雖然對于工作中的各種事情已經(jīng)有了很熟悉了，但是在一些細節(jié)......
食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇十七
我校一直重視食堂食品安全工作，在工作中不斷完善相關管理制度，實行分工負責責任到人的管理模式。為了進一步加強學校食堂食品安全，確保學校穩(wěn)定，我校進行為期二天的食品安全自檢自糾工作，從學校食堂安全責任制、餐飲服務許可證、環(huán)境衛(wèi)生、索證索票管理、加工制作管理制度、健康證明、清洗消毒、食品添加劑的使用等八個方面進行了自查?，F(xiàn)將檢查情況匯報如下：
一、健康第一”的指導思想，建立了一支以校長為第一責任人，副校長主抓、食堂管理人員分工負責的管理隊伍，管理人員分工逐層細化，明確責任主體，層層簽訂責任狀。明確誰出問題誰負責的責任追究制度。針對學校食堂工作人員不能穩(wěn)定、監(jiān)管存漏洞等情況，制定了承包人、學校管理人員、學生干部三人小組監(jiān)督制度，強化過程管理，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，把食品安全事件力爭降到零。
入庫和使用。每頓的飯菜都要留樣待驗，并作詳細的記錄，對賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉，絕不留到下一頓。學生超市在進貨和售貨上，杜絕“三無產(chǎn)品”進入柜臺流向?qū)W生，若出現(xiàn)變質(zhì)和過期的必須及時銷毀，并作記錄。加強學校食堂從業(yè)人員管理，做好衛(wèi)生知識培訓工作。新學期開學，校長室和后勤人員多次將食堂工作人員召集一起學習有關安全衛(wèi)生方面的知識，要求工作人員規(guī)范操作，遵守衛(wèi)生管理制度，使食堂操作人員掌握了食品衛(wèi)生安全的基本要求，養(yǎng)成了良好的個人衛(wèi)生習慣，上班期間穿戴清潔的工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不準工作人員在食堂內(nèi)吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。積極配合食品藥品監(jiān)督部門和質(zhì)量技術監(jiān)督局對我校食堂衛(wèi)生與設備的檢查，及時進行整改，消除了可能發(fā)生的安全隱患。
三、擠出經(jīng)費改進食堂生產(chǎn)設備，監(jiān)督物品規(guī)范存儲、操作過程安全衛(wèi)生。加強了對學生食堂的投入，為了改善食堂環(huán)境，學校投入大量資金，改善學生食堂硬件條件。購置了不銹鋼餐具、廚具、加熱售飯柜、消毒柜，防食物變質(zhì)的冰柜。每頓對所有餐具及廚具進行消毒后保潔。食堂環(huán)境整潔，有收餐臺、帶蓋的垃圾容器。庫房、粗加工間和操作間隔離，加工間生、熟食品分開，葷、素食品分開，加工生熟食品的容器、工具分開，食品分類存放，庫房堆放食品隔墻離地。
通過檢查，我們認為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運行的軌道上，基本符合上級領導和有關文件精神的要求。今后我們將進一步采取有效措施，毫不松懈地把我校的食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次。創(chuàng)造一個學生滿意，家長放心，同行佩服，領導認可的學習和生活環(huán)境。
城臺鄉(xiāng)中心學校。
20xx年9月29日。
食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇十八
在公司領導的直接關懷和指導下，食堂全體員工的共同努力下，食堂順利的完成了二月份的工作計劃，主要有以下幾點：
1、備齊春節(jié)食堂所需原材料，調(diào)整好食堂的菜譜，使春節(jié)期間食堂飯菜多樣化，并且保質(zhì)保量。
2、過后，隨著養(yǎng)殖等單位外來員工的增多，我和養(yǎng)殖隊長、經(jīng)理溝通后，根據(jù)新來員工的生活習慣，飲食習慣適當?shù)恼{(diào)整了飯菜的種類和口味，保證不要讓他們因為飯菜的不習慣而吃不飽，我們伙食部門的職責就是讓公司的每一位員工在杜絕浪費的前提下，不但能吃飽，而且能吃好。
3、召開了各食堂管理員、廚師會議，要求食堂工作人員講究個人衛(wèi)生及廚具衛(wèi)生，物品擺放整齊，態(tài)度和藹，保證每位員工都能吃上可口放心的飯菜。
4、聽從公司的安排，在早晨購買食堂蔬菜后，犧牲休息時間積極配合關師父完成每天的采購任務，保證不耽誤公司的正常生產(chǎn)。
1、繼續(xù)干好自己的本職工作，對各食堂的材料質(zhì)量嚴格把關。
2、協(xié)調(diào)各食堂，搞好飯菜的質(zhì)量和口味，保證外來員工能吃飽，吃好。
3、加強對各食堂員工的素質(zhì)教育，保證他們在給員工分菜分飯時一視同仁，菜量均等并達到公司要求的標準。
食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇十九
食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅持每周工作例會，做到警鐘長鳴，增強職工的憂患意識，盡可能地把隱患扼制在萌芽狀態(tài);我們要求每一位職工必須做到：
(1)注意個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長發(fā)、小胡子，開飯先洗手。
(2)食堂內(nèi)外實行定人、定點、定時間、定要求。必須做到每日清掃，對每日產(chǎn)生的垃圾雜物，日產(chǎn)日清隨時打掃。周末進行大掃除。
各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴格分開，不得混用。
開飯時不準吸煙，不準面向食品說話、咳嗽等。食堂全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作正常運轉(zhuǎn)。
盡管如此，由于本人水平有限，有許多工作做的不足，仍然還存在一定的差距，對食堂管理還不夠精通，這也證實了我在食堂管理方面上的欠缺，我會在接下來的工作中，加大力度對自身的管理及素質(zhì)的學習，規(guī)劃好等等。同時，我們食堂對照衛(wèi)生要求，還應進一步完善軟硬件建設，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價廉放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一項長期、細致、艱苦的工作，只有認真、踏實地做好工作，才能保質(zhì)保量、萬無一失。
總之，食堂工作正在日漸步入正常化，正規(guī)化，優(yōu)質(zhì)化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務實、奉獻與合作的團隊，共同為項目事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。
食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇二十
為切實加強我校食堂食品
安全
，保障全校區(qū)師生飲食安全，防止食物中毒事件發(fā)生，我校根據(jù)國家、省州縣食安委《
關于
迅速開展中
小學
食堂食品安全檢查的緊急通知》精神，對我校（營養(yǎng)改善計劃實施學校）食堂食品安全進行了扎實的自檢自查，現(xiàn)將我校食堂食品安全自檢自查工作情況總結(jié)如下：
一、 工作開展情況
按照要求，我校食品安全管理、餐飲服務許可證、環(huán)境衛(wèi)生、健康證明、索證索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒、使用食品添加劑等八個方面進行自查，深入查找存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，并認真進行了整改。
（一） 完善食品安全監(jiān)管整治工作機制
切實加強組織領導。我校都高度重視學校食堂食品安全工作，擺到更加突出的位置來抓。要堅持標本兼治、著力治本，把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強化監(jiān)管、全面推進與重點突破有機結(jié)合起來，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實責任貫穿始終、檢查指導貫穿始終，確保整治取得實效。
（二） 具體工作
1.自查了學校食堂是否建立食品安全責任制。認真核查學校是否將食堂食品安全工作納入學校日常管理之中，對食堂是否有管理方面的規(guī)定和要求。
2.自查食堂是否具有餐飲服務許可證。認真核查學校食堂許可證是否過期，是否存在超范圍、超能力經(jīng)營問題，是否存在不具備條件而未及時注銷許可證等問題。對新開辦的.食堂，及時聯(lián)系縣食品藥品監(jiān)督局嚴格按照規(guī)定辦理許可證，對設施設備不具備、食品安全管理制度不健全的及時整改，辦理許可證。
3.自查學校食堂環(huán)境衛(wèi)生是否整潔。積極主動、科學有效地做好傳染病防控措施，認真核查了學校食堂環(huán)境是否定期清潔和保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及孳生條件的防護措施；是否具有足夠的通風和排煙裝置。
4.自查學校食堂從業(yè)人員健康證明是否有效。認真核查是否具有從業(yè)人員健康管理制度和措施；從業(yè)人員是否具有健康合格證明；健康證明是否有效；是否建立從業(yè)人員健康檔案；當從事直接入口食品工作的人員患有有礙食品安全疾病時，是否及時將其調(diào)整到不影響食品安全的工作崗位。
達到專店采購、專柜存放、專人負責、專用工具、專用臺賬要求。
6.自查學校食堂飲用水衛(wèi)生管理措施、食堂清洗消毒是否到位。以供水設施衛(wèi)生狀況及飲用水水質(zhì)情況為重點，認真核查學校食堂是否配備有效消毒設施；消毒池是否與其它水池混用，消毒人員是否掌握基本知識；餐飲具消毒是否符合相關要求。
7.自查學校食堂加工管理制度是否落實。認真核查原料清洗是否徹底，粗加工是否達到要求，是否生熟分開，是否存在交叉污染，四季豆、豆?jié){等是否燒熟煮透；是否違規(guī)制售冷葷涼菜和豆角行為，操作人員是否佩戴口罩；嚴查是否按規(guī)定留樣，是否具有留樣設備，留樣設備是否正常運轉(zhuǎn)。
二、下一步工作安排
一是深入開展教育培訓。進一步加強對學校食堂的食品安全培訓，認真組織后勤人員
學習
《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務許可管理辦法》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》培訓結(jié)束后，要將相關資料整理、保存好，以備檢查，主要負責人要切實承擔學校食堂食品安全第一責任人的責任，建立健全食品安全、飲用水和傳染病防治等各項管理制度，確保各項工作不留盲點、不留死角。
二是認真開展全面排查。繼續(xù)組織本校、園的相關人員對學校食堂進行全面排查，認真查找薄弱環(huán)節(jié)，及時采取有效措施，堵塞管理漏洞。
三是切實加強食品安全事故防控，開展突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急
工作監(jiān)督檢查。要按照職責分工繼續(xù)將學校食堂作為食品安全事故防控的重點，采取措施，排查隱患；制定食品安全事故應急預案，結(jié)合傳染病防控、飲用水衛(wèi)生、食品安全等監(jiān)管工作，及時發(fā)現(xiàn)風險隱患，督促排查，降低學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件危害，提高防控水平及應對能力。
四是切實做好信息報送工作。
2017
年6月24日
為加強學校食品安全監(jiān)督管理，預防食品安全事件的發(fā)生，落實學校食品安全管理責任，保障學生的飲食安全和身體健康。根據(jù)青海省食品藥品監(jiān)督管理局《關于開展2017年春秋季學校食品安全檢查工作的通知》要求，我局按照規(guī)定及時對轄區(qū)內(nèi)學校食堂及托幼機構(gòu)食堂進行全面監(jiān)督檢查，現(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下：
1、轄區(qū)學校及托幼機構(gòu)食堂的具體情況及結(jié)果。
本次共檢查學校食堂及托幼機構(gòu)食堂 18 家，有 12 家城鎮(zhèn)學校、有 6 家農(nóng)村學校。1家未取得《餐飲服務許可證》。
檢查中發(fā)現(xiàn)各學校都按要求建立并落實了以校（園）長為第一責任人的人食品安全責任體系；學校有專職或兼職食堂食品安全管理人員，食堂從業(yè)人員都進行健康體檢證明，各學校餐具消毒執(zhí)行情況較好，學校都不使用食品添加劑.但在檢查中部分學校，都不均程度的存在一些問題，對于這些問題檢查人員當場向?qū)W校提出了整改意見。
2、檢查工作的實施情況。
根據(jù)工作要求我局于3月3日-3月9日開展春季學校食堂食品及托幼機構(gòu)食堂食品安全專項檢查，檢查共出動檢查車 15 臺，專項檢查人員 30 人次，共檢查 7 天。
此次檢查采取拉網(wǎng)式檢查方式，重點檢查學校是否落實食品安全主要責任，是否建立以校（園）長為第一責任人的食品安全責任體系；是否建立并嚴格執(zhí)行各項食品安全管理制度；是否持有有效的證件，是否存在超范圍和涂改行為；從業(yè)人員是否進行健康體檢并建立健康檔案，是否開展食品安全知識技能培訓；設施設備是否齊備，米、面、油等大宗食品是否嚴格執(zhí)行索證索票制度；食品留樣是否符合要求等。
3、檢查發(fā)現(xiàn)的主要問題。
1、食品留樣不規(guī)范。部分學校食堂樣品數(shù)量不足100克，留樣沒有達到48小時以上，樣品沒有做到專用冰箱冷藏存放。
2、食品索證索票記錄不全。部分學校食堂采購臺賬記錄不規(guī)范或不完整。
3、硬件設施建設跟不上形勢發(fā)展。少數(shù)托幼機構(gòu)食堂面積狹小布局不合理，沒有明顯的功能區(qū)域劃分，食品加工、貯成、銷售過程中存在交叉感染現(xiàn)象。
者，在食物原材料的選購、菜品的配置方面主要與經(jīng)濟利益 掛鉤，無視食品安全管理制度，食品安全得不到保障，監(jiān)管 困難比較大。
5、少數(shù)農(nóng)村學校提供營養(yǎng)計劃供餐食堂設施簡陋，布局不合理并且都在改建中。
食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇二十一
20xx年上半年，職工食堂將廠部下達的目標責任書層層分解，下達到人，并以此作為考核員工業(yè)績的依據(jù)。有了目標，就有了前進的方向，20xx年上半年，職工食堂取得如下成績：
1、根據(jù)職工食堂初步統(tǒng)計，20xx年上半年累計共接待一線職工、外協(xié)人員就餐五萬多人次，平均每天三餐共接待近四百人次就餐。
2、成功籌辦年飯及春節(jié)值班人員的就餐。根據(jù)廠領導的要求，一年一度的年飯由職工食堂籌辦，接到任務后，職工食堂在服務生產(chǎn)一線職工的同時，立即組織人員，安排菜譜，組織貨源，準備場地及所需用具，細致的值班人員安排、辛勤的努力沒有白費，20xx年大年二十九年飯及春節(jié)期間的伙食贏得了廠領導及就餐職工的一致好評。
3、緊跟生產(chǎn)一線，為生產(chǎn)一線的順利生產(chǎn)提供堅實的后勤保障，20xx年上半年，根據(jù)生產(chǎn)進度安排，職工食堂和生產(chǎn)科取得緊密聯(lián)系，合理安排班次，克服各種困難，保證了生產(chǎn)一線職工、外協(xié)技改人員、消防人員等人員的飲食服務。
近幾年來，全免費工作餐已逐漸深入人心，就餐人數(shù)日益增長。為了提高職工食堂的服務質(zhì)量，職工食堂從以下幾個方面入手：
1、搞好環(huán)境衛(wèi)生，給就餐職工提供一個優(yōu)良的就餐環(huán)境，20xx年上半年，職工食堂將衛(wèi)生區(qū)域責任到人，分片包干，堅持做到餐前餐中有保潔，日日大清洗，周周大掃除。
2、規(guī)范文明服務。職工食堂多次組織員工開會學習，并制定《職工食堂員工行為規(guī)范》，對所有員工的衣著、個人衛(wèi)生、工作行為、文明用語等方面作了統(tǒng)一的規(guī)范，對于違反規(guī)范者，發(fā)現(xiàn)一例，處理一例，絕不手軟。
3、合理安排菜肴，變換飯菜花色品種。根據(jù)不同的季節(jié)、不同的班次，職工食堂及時組織廚師，獻計獻策，做到了日日菜更新，餐餐味不同。對于大夜班，職工食堂開發(fā)了饅頭、炒面、炒飯、瘦肉湯等等不同的花色品種；對于來自全國各地的外協(xié)技改人員，我們詳細咨詢其口味，并適當在菜譜、口味上作出了相應的調(diào)整，滿足了不同就餐者的需求。
1、加強全免費工作餐管理。針對全免費工作餐，職工食堂制定和完善了工作餐管理制度以及工作餐現(xiàn)場管理辦法。在日常的工作中，針對工作餐中出現(xiàn)的問題，及時采取措施，以制度、通知或溫馨提示的形式，積極與生產(chǎn)科及廣大干部職工取得溝通，有效地維護了全免費工作餐的正常就餐秩序，保障了工作餐的正常運行。
2、物品物料進貨管理。在上半年市場物資價格飛漲的情況下，職工食堂管理人員深入市場調(diào)研調(diào)查，貨比三家，定點采購，有效地降低了物資采購成本。在年初，職工食堂組織管理人員分別對縣內(nèi)幾家大型超市進行了走訪，并經(jīng)過數(shù)輪和經(jīng)銷商的談判，最終確定大宗物資中，糧油從紅安縣王源昌購物廣場購進，肉類從紅安縣紅冠食品有限責任公司購進，這樣有效地轉(zhuǎn)移了職工食堂的購物風險，提高了職工食堂的采購安全系數(shù)，對于霉爛變質(zhì)物品，堅決拒之門外，對于所購物品物料，堅決按照廠部有關規(guī)定辦理出入庫手續(xù)。
3、安全管理。結(jié)合廠領導的安全會議精神，在每次的工作例會上，職工食堂始終將安全放在首位，以《煙草企業(yè)安全生產(chǎn)標準化規(guī)范》為標準，強化職工安全意識，做到警鐘長鳴，盡可能將隱患控制在萌芽狀態(tài)。20xx年上半年初，職工食堂將安全責任層層分解，將每一個崗位上的安全責任分解到人，并在日常的工作中加強監(jiān)督檢查，過去的半年里，職工食堂安全工作進行得有聲有色，半年安全事故為零。
20xx年上半年，雖然我們?nèi)〉昧艘欢ǖ某煽?，但是我們的工作中也存在不足，具體表現(xiàn)為：
1、思想政治工作有待提高。由于職工食堂絕大部份人員為勞務用工人員，人員更換頻繁，導致思想政治教育跟不上，有時因為員工工作情緒波動而給工作帶來影響。
2、在聘請廚師的更換過程中，由于廚師缺乏大鍋菜的培訓及時間上的適應過程，工作餐菜肴在色香味形上存在不足。
3、新進勞務用工人員安全教育有待提高。
20xx年下半年，職工食堂除了一如既往地搞好飲食服務工作，
還有如下打算：
1、繼續(xù)加強制度的執(zhí)行力。職工食堂下半年將組織所有員工學習紅安煙廠及職工食堂的規(guī)章制度、操作規(guī)程等，在今后的工作中，對照規(guī)章制度，該獎的獎，該懲的懲，真正做到按制度辦事，以制度約束人。
2、重點加強員工的思想素質(zhì)教育，特別是新進勞務用工的思想教育和安全教育，為工作餐的順利進行打下堅實的基礎。
3、努力提高員工的技術素質(zhì)和服務意識。下半年，我們將采取“走出去，請進來”的方式，以提高員工的業(yè)務技術水平和服務質(zhì)量。
4、繼續(xù)狠抓安全工作。我們在下半年將在強化員工安全意識的同時，完善職工食堂的安全管理制度，并加強安全隱患的排查及整改，力爭全年實現(xiàn)xx的安全目標。
食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇二十二
上半年我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn)，在這段過去的時間里，承蒙學校領導重用，感謝學校培養(yǎng)，從上半年開始我走上了食堂主管崗位，負責對食堂全面工作的開展與落實。
本學年總務處膳食部的各項工作繼續(xù)堅持x校長提出的“服務、規(guī)范、高效、一流”的原則，理清工作思路，強化各崗位職責制的落實，加強基礎建設，加強崗位培訓，提倡創(chuàng)造性開展工作。繼續(xù)依照校長先進的辦學理念，引導食堂人員養(yǎng)成用心工作、勤于思考的良好習慣，調(diào)整心態(tài)，準確定位，牢固樹立“服務、規(guī)范、高效、一流”服務意識，盡最大努力解除師生的后顧之憂，高標準完成飲食衛(wèi)生、飲食質(zhì)量、飲食安全、為師生健康負責，為學校教學管理制度服務，為學校的發(fā)展服務。
我校自建校以來，一向以超常規(guī)的跨越式發(fā)展，學校食堂擔負著為全校師生帶給膳食保障服務的重任。能夠說，食堂后勤管理是一個與師生員工的日常生活最密切相關的部門。
透過上半年的工作，在主任的指導下，在全校各部門領導、老師、同事的大力支持與幫忙下我密切配合主任，將食堂的各項工作落實到實處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我，不斷總結(jié)經(jīng)驗，不斷提高自身素質(zhì)，使上半年食堂的全面工作有了實質(zhì)上的提升，把食堂的全面工作推向了一個新的層次，為學校發(fā)展帶給了更好的后勤服務保障。
從x月我全面接手食堂工作時起就遇到了很大的挑戰(zhàn)，因為x月x日xx校區(qū)高中部食堂新開，要從我xx食堂調(diào)派老員工x名，由于種種原因當時人員很難招，xx食堂一向處在缺人的狀態(tài)下運作，上半年在人員不足的狀況下，我對食堂員工加強了職業(yè)道德思想培訓和鼓勵，對食堂管理采取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓方式。讓食堂各班班長在管理別人的同時也要提高自我，對他們的工作不規(guī)范的地方及時指出，并提出改善措施，指導他們?nèi)绾问拐w工作到達規(guī)范和標準，我利用一切機會幫忙他們，直到上半年結(jié)束才把人員招齊。
在常規(guī)工作方面，全體人員方向明確“服務、規(guī)范、高效、一流”這八字方針是學校領導對總務處工作的指導方針;我食堂組織全體員工認真學習學校的方針政策，將學校領導的先進理念如何轉(zhuǎn)化到實際工作之中，使我們的工作真正到達服務于學校的學校教學管理制度，服務于全校師生，服務于社會，起到良好的綜合效益;透過每周的例會，使員工的思想意識中構(gòu)成了，我們的工作是在從事教育，既要體現(xiàn)服務，又要體現(xiàn)育人;既要主動工作，又要用心工作;透過這半學期的工作明顯的展示了食堂員工的精神風貌和工作作風，使總的工作得到了有效進展。
從每周一開始，堅持開早會，對員工不達標的地方及時解決處理，總結(jié)昨日的全面工作，安排這天新的工作，對員工的日常工作進行考核和評價，使其工作在短時間內(nèi)得到了明確;使員工在工作中不斷提高，不斷進步;每周五下午的例會，對食堂的整體工作進行總結(jié)和對下周工作進行安排，對員工的本周工作進行總結(jié)，幫忙員工從工作思想上，專業(yè)知識上，技能上，服務態(tài)度上都能得到提升。
食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇二十三
本年度，我從以下幾個方面進行總結(jié)：
身為一名^v^員，我首先想到一切聽從學校各級領導的安排，積極參加學校的各項活動，認真學習專業(yè)即使知識，提高自身素質(zhì)和實際工作能力，增強自己與時代責任感及工作自信心。
立足本職崗位。端正工作態(tài)度，尊章守紀。在每天的工作中，團結(jié)同事營造和諧氣氛，創(chuàng)造整齊清潔衛(wèi)生的工作環(huán)境。有時接到就餐任務。我總是早來晚走，加班加點和同事們一起提前完成任務，從不叫苦叫累，愉快的投入每天的工作中。全心全意的為全體教職工及學生提供優(yōu)質(zhì)的飲食服務，牢固樹立“服務是天職”的思想。讓每位師生健康、放心地在我們食堂就餐是對我工作的體現(xiàn)。
為了全體教師及學生就餐需要，我和同事一起無論節(jié)假日和公休日到隨叫隨到。今年還增加了包餃子的任務，我總是利用加班或加點。擠時間的完成任務，不計較得失，作到了有利于學校的事情力爭做好。
總之，以上內(nèi)容是為了查找不足，便于見后更好的工作。敬請領導和同時們批評指正。