一個良好的計劃應(yīng)當(dāng)能夠考慮到各種情況的變化。了解自己的時間和資源限制，合理分配和安排計劃。最后，小編整理了一些常見的計劃問題和解決方案，希望能幫助大家更好地實踐計劃。
麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書篇一
麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書，麻辣燙很多人都喜歡吃，下面是小編帶來的麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書，歡迎閱讀!
名稱:
潘叔叔麻辣燙(大叔、辣味，定位為包含年輕、火辣、快捷等元素的川味麻辣燙快餐廳)
小組分工:
唐梁貴、潘雪負(fù)責(zé)市場調(diào)查，包括客流量，店鋪選址，調(diào)查問卷
林達(dá)負(fù)責(zé)ppt制作、講解
(二)市場機遇
麻辣燙是起源于四川、流傳多年的地方特色小吃，也叫串串香。其最主要的特點就是其自身無可不燙，無味不有，從而深受廣大消費者的喜愛。在氣候陰濕多霧的川蜀地區(qū)，長年勞作的船工和纖夫，壘成灶臺，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等調(diào)料，涮燙食之。既可果腹，又可驅(qū)寒、祛濕。后來這種煮食涮燙食品的習(xí)俗得以沿襲，后來發(fā)展成了今天我們在大街小巷經(jīng)常看到的麻辣燙了。
麻辣燙因其自身的特點，無可不燙，無味不有，而深受廣大消費者的喜愛。隨著時代的迅猛發(fā)展、不斷進(jìn)步，人們在飲食上更多地傾向于追求新生的、有特色的事物，這就對麻辣燙的發(fā)展和擴張?zhí)峁┝藯l件，為麻辣燙的經(jīng)營開拓了更為廣闊的市場。
(三)行業(yè)及市場分析
麻辣燙小本經(jīng)營，投入低，風(fēng)險低，但回報高，資金回籠快。適合資金不太充裕的投資者，消費人群廣，麻辣燙項目雖小但市場大、利潤大，進(jìn)入良性循環(huán)后收益更大。
麻辣燙經(jīng)營是典型的低投入項目,加之麻辣燙文化特色鮮明，市場基礎(chǔ)好，消費人群多，利潤空間相對較大。基本不受季節(jié)和區(qū)域影響，一年四季基本沒有淡旺季之分，全國各地都受歡迎。
因為在房租、人員、管理、加工等環(huán)節(jié)，麻辣燙的成本較低，麻辣燙的實際利潤在餐飲行業(yè)里面確實是很高的。關(guān)于這點各位朋友完全可以通過自行評估、對比清晰知道的。也正因為如此，麻辣燙在市場上的競爭亦是較有優(yōu)勢的。而且，一旦其經(jīng)營步入正軌后，麻辣燙的后期收益也是持續(xù)、大量的。
二、市場調(diào)查
(一) 選址調(diào)查:
經(jīng)過實地調(diào)查走訪，我們小組確定了三個方案:
由于方案三怡樂路76-3號鋪位地理位置優(yōu)越，租金較為理想，具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個條件，同時還是海珠最大的大學(xué)區(qū)，附近有多家大學(xué)高校，交通便利、視野寬闊。唯一不足是沒有合適的停車位置，只能借助周圍各大商場的地下停車場。
(二)目標(biāo)顧客
經(jīng)過初步的投資前期市場調(diào)查，我們定位的目標(biāo)消費群為該區(qū)的辦公白領(lǐng)、商業(yè)從業(yè)人員和顧客、周圍龐大的學(xué)生群、周圍龐大的小區(qū)居民群;人流量充足。
(三)、消費者偏好調(diào)查(附問卷調(diào)查)
調(diào)查對象比例示意圖
通過隨機調(diào)查305個人得出的結(jié)果是：年齡階段在10-30歲之間占71%，10歲以下的占13%，30歲以上的占16%光顧麻辣燙的人群是學(xué)生、中低收入階層人員居多，占比82%，一周內(nèi)消費1-2次的人居多，占比76%，消費金額在8-12元的居多。
第一集團軍：仙蹤林餐廳，肯德基、必勝客、麥當(dāng)勞、三禾百味，各種咖啡店與披薩自助店，他們是強勢品牌，領(lǐng)先品牌，品牌知名度高，企業(yè)實力強大，廣告投入大。消費者對其有品牌偏好，有思維定式。
第二集團軍：周邊的快餐店，如都城快餐，龍鳳快餐，大塘燒鵝，森記美食，廣之味餐廳 等等的中低端的餐館。方便快捷，消費價格較低，深受一部分消費者喜愛。
潛在競爭者
近這幾年， 麻辣燙這個行業(yè)在國內(nèi)開始發(fā)展 ，有些城市已經(jīng)普遍了，其前景較好，不斷地有人加入此行業(yè)。形成較強的競爭趨勢。
三、營銷策略
(一)、開業(yè)策劃：
試營業(yè)兩周，正式開業(yè)慶典兩周，活動期間均可享受活動宣傳的優(yōu)惠;媒體推廣策劃、戶外現(xiàn)場策劃、店內(nèi)布置、促銷活動設(shè)計等。
(二)、餐飲特色：
以川味麻辣燙為主菜系，宣揚四川麻辣燙飲食文化，以"辣"為主色調(diào)進(jìn)行文化設(shè)計，將麻辣燙文化與時尚元素結(jié)合年輕、愛情、火辣、快捷融合推廣;設(shè)計菜單式快餐套餐,積極開拓麻辣燙快餐消費市場和外送市場;設(shè)計窗口外賣奶茶飲料。
以特色骨湯麻辣燙為主打，輔以各種燒烤(烤翅、烤串、烤魷魚、烤果蔬等)、酸辣粉、麻辣香鍋系列、風(fēng)味小吃、骨湯粉面系列等。
骨湯麻辣燙推出4種湯底：紅湯(麻辣與醇香兩種口味)、白湯(骨湯)、清湯(鮮香)以及海鮮湯，可以滿足不同口味的顧客需要，最簡單的比如能吃辣的與不能吃辣的。
推出4種麻辣燙吃法：火鍋麻辣燙、砂鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙以及串簽麻辣燙，不同的顧客有不同的需要，比如三五人一起，那么選擇火鍋麻辣燙最好，一兩人的話選擇砂鍋麻辣燙或者碗裝麻辣燙等。
(三) 促銷計劃;創(chuàng)意營銷。
策劃出能吸引目標(biāo)消費群體消費的創(chuàng)意營銷活動。如：逐日折扣招牌菜、新年招喜全家席、每周一元送套餐、清涼冰品來就有和教師特惠感恩宴等創(chuàng)意營銷活動。
(四)廣告策略
通過一系列廣告來達(dá)到宣傳目的，方式包括廣告牌，網(wǎng)站，傳單，海報，手機短信，刊物宣傳等。
四、財務(wù)規(guī)劃
(一)利潤表分析 投資預(yù)算：
房租和押金周轉(zhuǎn)資金10萬元，固定資產(chǎn)投資8萬元(裝修加夾層5萬元，電器和廚房設(shè)備1.5萬元，家具裝飾等1.5萬元)，物料周轉(zhuǎn)資金1萬元，合計19萬元。
經(jīng)營成本：
房租8200元/月，水電800元/月，人工3600元/月，月總原料費14760，合計每月成本支出27360元，每年成本支出328320元。
固定資產(chǎn)折舊：
固定資產(chǎn)8萬元，預(yù)算2年折舊完畢，即平均每月折舊0.333萬元，折舊資金可用于周轉(zhuǎn)，但必須預(yù)算2年后重新裝修。
固定類初始投資
盈利預(yù)算：
預(yù)計月營業(yè)額48000元，固定資產(chǎn)折舊0.4167萬元/月，成本支出3.475萬元/月，凈利潤為20640元。年凈利潤為247680元。
三)、現(xiàn)金流量表
現(xiàn)金流量表
(三)、動態(tài)投資回收期 根據(jù)上述數(shù)據(jù)：
=2-1+i-9485i/ 146552 ≈ 1.065(年)
即，該項目經(jīng)過1.065年就可以收回投資。
五、風(fēng)險管理
(一)、吃麻辣燙注意的事項
事項一：麻辣燙的`口味以辛辣為主，雖然能很好地刺激食欲，但同時由于過熱過辣過于油膩，對腸胃刺激很大，過多食用有可能導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)問題， 麻辣燙和火鍋雖然味道鮮美， 但也暗藏傷害。
事項二：街邊麻辣燙常常是滿滿的一鍋，如果沒有燒開、燙熟，病菌和寄生蟲卵就不會徹底殺死，食用后容易引起消化道疾病。
事項三：人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的溫度，太燙的食物會損傷黏膜，導(dǎo)致急性食道炎和急性胃炎。
事項四：麻辣燙太濃太辣，成分過于肥膩，容易導(dǎo)致高血脂癥、胃病、十二指腸潰瘍等疾病 應(yīng)對方案：
吃麻辣燙存在著多種危害，這對我們的經(jīng)營將產(chǎn)生不利影響，為規(guī)避這類風(fēng)險，我們會更注重食材的安全衛(wèi)生，并細(xì)化我們的服務(wù)，同時把麻辣燙做成養(yǎng)生健康類的快餐。
(二)、店鋪火災(zāi)風(fēng)險
個體店鋪的營業(yè)時間比較靈活,人流量始終都比較多,來往顧客不經(jīng)意遺留火種的現(xiàn)象時有發(fā)生,如業(yè)主不注意檢查、清理,很容易引發(fā)火災(zāi)。而且商鋪大量的裝飾、裝修材料和家具、陳設(shè)都采用木材、塑料和棉、麻、絲、毛以及其他可燃材料,增加了建筑內(nèi)的火災(zāi)荷載 應(yīng)對方案：
規(guī)避此類風(fēng)險，除了要購買火災(zāi)保險之外，還有完善滅火設(shè)備，在店鋪內(nèi)備好滅火器材，定期檢查安全隱患。
(三)、市場風(fēng)險
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險，例如在該項目開發(fā)階段的風(fēng)險，市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)，此外，麻辣燙的原材料如蔬果類的價格受季節(jié)影響大，價格波動大，這將對我們的經(jīng)營成本造成壓力。 應(yīng)對方案：
預(yù)留部分流動資金，與原料供應(yīng)商建立長期并保持長期的合作關(guān)系，保證供
應(yīng)。
關(guān)于麻辣燙的問卷調(diào)查
1、您的性別
a 男 b 女 2、您的年齡階段是?
a 5元左右 b 10元左右 c 15元左右 d 20元或以上
10、您更喜歡麻辣燙提供的哪種類型的食物?
a蔬菜類 b肉類(肉丸等) c豆制品類 d其它
11、您會在麻辣燙攤位、店鋪選擇什么主食?
a不吃主食 b面 c米飯 d燒餅 12、您在吃麻辣燙時會選擇什么飲料?
a很新鮮 b一般 c不新鮮 14、您覺得平時所吃的麻辣燙衛(wèi)生嗎?
a零食 b宵夜點心 c正餐 17、您覺得麻辣燙能吸引您的有哪些什么方面?
名稱:
lv麻辣燙(love、辣味，定位為包含年輕、時尚、愛情、火辣、快捷等元素的川味麻辣燙快餐廳)
選址條件:
上海五角場標(biāo)準(zhǔn)門面房，具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個條件，同時還是上海最大的大學(xué)社區(qū)，交通便利、視野寬闊。唯一不足是沒有合適的停車位置，只能借助周圍各大商場的地下停車場。
市場調(diào)研:
經(jīng)過初步的投資前期市場調(diào)查，我們定位的目標(biāo)消費群以五角場商圈的辦公白領(lǐng)、商業(yè)從業(yè)人員和顧客、周圍龐大的大學(xué)生群、周圍龐大的楊浦區(qū)居民群;競爭對手主要為現(xiàn)存和即將開業(yè)的中餐廳，其中特別以入主大商場的各大品牌快餐廳，以年輕、時尚、快捷為元素的對手比較多，但以愛情、火辣為元素的對手較少;五角場所在商圈過去非常發(fā)達(dá)，新的商業(yè)氛圍全面營造好后，短期內(nèi)將成為可以與徐家匯比擬的巨大消費商圈;與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同等已經(jīng)明確，供應(yīng)商關(guān)系有待加強。完善、詳細(xì)、有計劃的市場調(diào)查，特別是消費者偏好調(diào)查需要進(jìn)一步的展開。
餐飲特色:
以川味麻辣燙為主菜系，宣揚四川麻辣燙飲食文化，以"辣"為主色調(diào)進(jìn)行文化設(shè)計，將麻辣燙文化與時尚元素結(jié)合年輕、愛情、火辣、快捷融合推廣;設(shè)計菜單式快餐套餐,積極開拓麻辣燙快餐消費市場和外送市場;設(shè)計吧臺透明操作點菜系統(tǒng);設(shè)計窗口外賣奶茶飲料。
擬定規(guī)模:
建筑面積50平方米，1開間門面商鋪，月租金2.475萬元。
擬定人員:
1名吧臺操作師，3個店面服務(wù)員(含領(lǐng)班和收銀)，月工資總額控制在0.5萬元以內(nèi)。
開業(yè)準(zhǔn)備:
2月中旬簽約，兩個月免租，3月辦理工商稅務(wù)消防等政府事務(wù)、人員招聘和培訓(xùn)、崗位制度的制定、菜點設(shè)計和價格設(shè)計、裝修配套和店內(nèi)裝飾、供應(yīng)商接觸、首批物料備貨、網(wǎng)絡(luò)推廣等等，4月中旬試營業(yè)，5月1日正式營業(yè)。
開業(yè)策劃:
試營業(yè)兩周，正式開業(yè)慶典兩周，活動期間均可享受活動宣傳的優(yōu)惠;媒體推廣策劃、戶外現(xiàn)場策劃、店內(nèi)布置、促銷活動設(shè)計等。
投資預(yù)算:
房租和押金周轉(zhuǎn)資金12.375萬元，固定資產(chǎn)投資10萬元(裝修加夾層7萬元，電器和廚房設(shè)備1.5萬元，家具裝飾等1.5萬元)，物料周轉(zhuǎn)資金1萬元，合計25.375萬元。
經(jīng)營成本:
房租2.475萬元/月，水電0.2萬元/月，人工0.5萬元/月，促銷推廣平均0.1萬元/月，稅金0.1萬元/月，其他開支0.1萬元/月，合計每月成本支出3.475萬元，每年成本支出41.7萬元。
固定資產(chǎn)折舊:
固定資產(chǎn)10萬元，預(yù)算2年折舊完畢，即平均每月折舊0.4167萬元，折舊資金可用于周轉(zhuǎn)，但必須預(yù)算2年后重新裝修。
盈利預(yù)算:
預(yù)計月營業(yè)額10萬元，預(yù)計65%毛利(內(nèi)部必須控制75%以上毛利，留足10%空間用于折扣銷售)即6.5萬元，固定資產(chǎn)折舊0.4167萬元/月，成本支出3.475萬元/月，凈利潤為2.6萬元。年凈利潤為31.2萬元。
生存分析:
單店盈虧平衡點為每月營業(yè)額5.99萬元，即平均每天營業(yè)額0.199萬元，年營業(yè)額71.88萬元。第一年的年營業(yè)額如果低于71.88萬元，則不具備生存條件，必須盡快調(diào)整或轉(zhuǎn)賣;第一年的年營業(yè)額高于71.88萬元，則具備了生存條件，可以設(shè)法改善;第一年的年營業(yè)額達(dá)到120萬元則可以邁開步子考慮進(jìn)一步發(fā)展。
利潤分配:
年凈利潤31.2萬元的60%用于提升品牌、繼續(xù)投資開店，即18.72萬元;年凈利潤的40%用于股東分紅，即12.48萬元。
擴張計劃:
如果第一年的年營業(yè)額達(dá)到120萬元且凈利潤中用于繼續(xù)投資的資金大于18萬元，則第二年開3家分店。
麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書篇二
1.物質(zhì)成本的控制。小店原來用的調(diào)料是客戶送來的，這樣加價幅度較大，應(yīng)該自己去光復(fù)路干調(diào)批發(fā)市場去進(jìn)貨，比如說花生米每斤降0.10元，粉條每捆降3.00元，要大量進(jìn)貨，這樣單位成本就會更低。蔬菜要多一些品種，進(jìn)菜時有余地，比如當(dāng)天某種蔬菜的價格漲幅較大，就換成另外一種價格較低的蔬菜。
2.人力成本的控制。
根據(jù)小店只有40平方米的面積，因此只要三個就能忙過來了，雖然中午12時左右顯得人手緊張，但是早點兒起床，早點兒洗菜，晚上晚點兒休息，將第二天的工作準(zhǔn)備好，這樣就取消了再找一名服務(wù)員的計劃，節(jié)約了人工成本每月近千元。雖然這樣可能會影響到服務(wù)質(zhì)量，但這也是不得已而為之的辦法，只能自己挨點累，才能節(jié)約人工成本。
3.經(jīng)營和管理成本的控制。
小店的經(jīng)營和管理成本包括：水費、電費、煤氣費、房租費，水費不好節(jié)約，因為必須把菜洗干凈，房租費是固定房租也不能降下來，電費只是注意節(jié)約用電，能節(jié)約的就是煤氣費，孫老板指出小店所用的爐盤不是節(jié)能的，這樣每兩天一罐氣，如果用上節(jié)能大爐盤，每天能省五元錢煤氣費。
雖然只是個小店，經(jīng)過專家指導(dǎo)后，每天成本就能降下來30多元錢，這相當(dāng)于每天40多碗麻辣燙的利潤，由此說明管理的重要，不論是大企業(yè)還是小企業(yè)，還是諸如麻辣燙這樣的小店，只要我們細(xì)心觀察都是有潛力可挖掘的，成本是可以降下來的。
“物質(zhì)成本的控制，人力成本的控制，經(jīng)營和管理成本的控制”這三個方面是不是也給我們其他的企業(yè)經(jīng)營管理者以提示呢?因為“大道相通”。
介紹一下成本控制的概念：
所謂成本控制，就是企業(yè)根據(jù)一定時期預(yù)先建立的成本管理目標(biāo)，由成本控制主體在其職權(quán)范圍內(nèi)在成本發(fā)生以前和發(fā)生過程中，對各種影響成本的因素和條件采取一系列預(yù)防和調(diào)節(jié)措施，以保證成本管理目標(biāo)實現(xiàn)的管理行為。
成本是企業(yè)的生命，無論是設(shè)計、生產(chǎn)、銷售還是服務(wù)，都跟成本有著直接的關(guān)系，加強成本控制可以促使企業(yè)改善經(jīng)營管理，全面提高企業(yè)素質(zhì)，使企業(yè)在市場競爭的環(huán)境下生存，發(fā)展和壯大，同時防止資源的浪費，“總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略”是現(xiàn)代市場競爭理論的三大基本戰(zhàn)略之一(另外二個是差異化戰(zhàn)略，專一化戰(zhàn)略)
麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書篇三
一：顧客群體定位。
首先定位消費群體，一般麻辣燙店消費者以年輕群體、學(xué)生等居多，大多數(shù)女性都比較喜歡小吃類的食物。
二：麻辣燙店面選址。
店址的好壞將決定你以后生意的70%！根據(jù)定位確定消費人群后，我們便很快會知道把店開在什么位置最為合適。
學(xué)校門口還是女性常出沒的地帶？例如超市，熱鬧社區(qū)附近，商業(yè)街區(qū)...肯定是人越多的地方越好。
為什么有人開店就火再開還是火？
仔細(xì)想想為什么大商場都選在流量大的商業(yè)區(qū)？
雖然租金高，但是會省掉很多宣傳費用！
店面選址好會很快的有助于名氣的擴散，相反在一個不好地段開店可能需要很長時間去宣傳邊運營，帶來的回報卻小得多。
很多人在經(jīng)營小吃生意時都會步入一個誤區(qū)，那就是店面裝修要豪華，要上檔次，其實這種想法是不完全對的。
如果你的顧客人群白領(lǐng)人士或者說高消費的人群比較多，那么你的店面裝修要盡可能的符合消費者的心里。
如果你的消費者大多數(shù)是低收入者，那么你豪華的裝修將把很多客人直接擋在門外，裝修的簡單實用，讓你的客人有種回家的自然感覺！說了這么多你可別會錯意，店面裝修不要隨大流，要作出自己的個性和特色，這樣更容易被別人記住，尤其是店名，不要太別口，庸俗但要有新意，讓人能過目不忘！
四：店面衛(wèi)生。
衛(wèi)生是餐飲店必須重視的一個問題。店面營業(yè)場所一定要專門安排人員去即時打掃，徹底做到客走清凈。特別在夏天更要注意蚊蟲的防治。
五：麻辣燙經(jīng)營方式以及定價。
麻辣燙的經(jīng)營方式以及定價要參照本地的消費飲食習(xí)慣去確定，每個地方的消費群體以及飲食習(xí)慣都有不同，所以不能一概而論。
那么怎樣確定經(jīng)營方式和產(chǎn)品定價呢？
其實很簡單，在每個地區(qū)都有很多麻辣燙店，那些生意好的麻辣燙店，無論是經(jīng)營方式還是定價肯定是受消費者喜歡的，我們可以多去幾家生意好的麻辣燙店，吸取他們各自的優(yōu)點。
六：良好的服務(wù)是成功經(jīng)營的必備條件。
尊重并在乎你的顧客，當(dāng)你尊重別人你會被別人記住！
顧客是你永遠(yuǎn)的上帝！那種沒有顧客的生意誰都會心焦。
在服務(wù)的過程中要學(xué)會如何和別人相處和交流，微笑服務(wù)，發(fā)自心底的微笑是世上最美最純潔的'表情。
顧客是你最好的老師！如果你在服務(wù)上做的成功，有時候你的客人全是沖著你的人去你的店，而不全是沖著口味去你那，要懂得如何虛心去聆聽顧客的心聲！
總而言之一句話：成功的服務(wù)就是讓客人在一系列接觸中產(chǎn)生自重感！
好吃的麻辣燙能讓人吃完難忘！就算你再好的服務(wù)衛(wèi)生，再好的地理位置也彌補不了這點上的不足，你賣得再便宜未必有人吃。
如果你口味好再加以合理的服務(wù)和管理，不愁生意做不好。
據(jù)調(diào)查很多店都存在或多或少的不足。技術(shù)的好壞決定著你的后期發(fā)展，想把事業(yè)做大開分店連鎖店一定要技術(shù)過硬，這里我要給創(chuàng)業(yè)者一些建議：不要總想著在技術(shù)上省錢或整天在網(wǎng)上找那些免費的配方然后自己專研，最終會以失敗而告終，試想一下如果你有一個特別好的技術(shù)或秘方你會把它發(fā)到網(wǎng)上共享么。因此，要選擇正規(guī)的麻辣燙加盟公司，例如九宮煮麻辣燙萬元起步就輕松開店了。
開麻辣燙店做到以上幾點就算及格了，想做好還要多思考，長期去總結(jié)經(jīng)驗并改進(jìn)，這樣生意才能蒸蒸日上，不要迷茫，當(dāng)你跨出這一步時你會發(fā)現(xiàn)很多賺錢的路子，我很了解小本創(chuàng)業(yè)者的心態(tài)，怕失敗，只能告訴你一句話：沒有100%必勝的生意！把顧客研究透了做什么都會成功！
麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書篇四
lv麻辣燙(love、辣味，定位為包含年輕、時尚、愛情、火辣、快捷等元素的川味麻辣燙快餐廳)
上海五角場標(biāo)準(zhǔn)門面房，具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個條件，同時還是上海最大的大學(xué)社區(qū)，交通便利、視野寬闊。唯一不足是沒有合適的停車位置，只能借助周圍各大商場的地下停車場。
經(jīng)過初步的投資前期市場調(diào)查，我們定位的目標(biāo)消費群以五角場商圈的辦公白領(lǐng)、商業(yè)從業(yè)人員和顧客、周圍龐大的大學(xué)生群、周圍龐大的楊浦區(qū)居民群;競爭對手主要為現(xiàn)存和即將開業(yè)的中餐廳，其中特別以入主大商場的各大品牌快餐廳，以年輕、時尚、快捷為元素的對手比較多，但以愛情、火辣為元素的對手較少;五角場所在商圈過去非常發(fā)達(dá)，新的商業(yè)氛圍全面營造好后，短期內(nèi)將成為可以與徐家匯比擬的巨大消費商圈;與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同等已經(jīng)明確，供應(yīng)商關(guān)系有待加強。完善、詳細(xì)、有計劃的市場調(diào)查，特別是消費者偏好調(diào)查需要進(jìn)一步的'展開。
以川味麻辣燙為主菜系，宣揚四川麻辣燙飲食文化，以"辣"為主色調(diào)進(jìn)行文化設(shè)計，將麻辣燙文化與時尚元素結(jié)合年輕、愛情、火辣、快捷融合推廣;設(shè)計菜單式快餐套餐,積極開拓麻辣燙快餐消費市場和外送市場;設(shè)計吧臺透明操作點菜系統(tǒng);設(shè)計窗口外賣奶茶飲料。
建筑面積50平方米，1開間門面商鋪，月租金2.475萬元。
1名吧臺操作師，3個店面服務(wù)員(含領(lǐng)班和收銀)，月工資總額控制在0.5萬元以內(nèi)。
2月中旬簽約，兩個月免租，3月辦理工商稅務(wù)消防等政府事務(wù)、人員招聘和培訓(xùn)、崗位制度的制定、菜點設(shè)計和價格設(shè)計、裝修配套和店內(nèi)裝飾、供應(yīng)商接觸、首批物料備貨、網(wǎng)絡(luò)推廣等等，4月中旬試營業(yè)，5月1日正式營業(yè)。
試營業(yè)兩周，正式開業(yè)慶典兩周，活動期間均可享受活動宣傳的優(yōu)惠;媒體推廣策劃、戶外現(xiàn)場策劃、店內(nèi)布置、促銷活動設(shè)計等。
房租和押金周轉(zhuǎn)資金12.375萬元，固定資產(chǎn)投資10萬元(裝修加夾層7萬元，電器和廚房設(shè)備1.5萬元，家具裝飾等1.5萬元)，物料周轉(zhuǎn)資金1萬元，合計25.375萬元。
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房租2.475萬元/月，水電0.2萬元/月，人工0.5萬元/月，促銷推廣平均0.1萬元/月，稅金0.1萬元/月，其他開支0.1萬元/月，合計每月成本支出3.475萬元，每年成本支出41.7萬元。
固定資產(chǎn)10萬元，預(yù)算2年折舊完畢，即平均每月折舊0.4167萬元，折舊資金可用于周轉(zhuǎn)，但必須預(yù)算2年后重新裝修。
單店盈虧平衡點為每月營業(yè)額5.99萬元，即平均每天營業(yè)額0.199萬元，年營業(yè)額71.88萬元。第一年的年營業(yè)額如果低于71.88萬元，則不具備生存條件，必須盡快調(diào)整或轉(zhuǎn)賣;第一年的年營業(yè)額高于71.88萬元，則具備了生存條件，可以設(shè)法改善;第一年的年營業(yè)額達(dá)到120萬元則可以邁開步子考慮進(jìn)一步發(fā)展。
年凈利潤31.2萬元的60%用于提升品牌、繼續(xù)投資開店，即18.72萬元;年凈利潤的40%用于股東分紅，即12.48萬元。
如果第一年的年營業(yè)額達(dá)到120萬元且凈利潤中用于繼續(xù)投資的資金大于18萬元，則第二年開3家分店。
麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書篇五
本創(chuàng)業(yè)計劃書是關(guān)于在大學(xué)附近開設(shè)一家自行車租賃行的方案。此自行車租賃行類似于出租車公司。其主要業(yè)務(wù)是對外出租自行車，目標(biāo)市場是在校大學(xué)生，以租金為其主要利潤來源。本出租行首先采取個體戶的經(jīng)營方式。但是有自己的品牌商標(biāo)，價值理念。在資金等條件成熟后將會組建公司并實行連鎖經(jīng)營方式?？傮w戰(zhàn)略目標(biāo)是：“立足本地，樹立品牌，步步為營，擴大規(guī)模，走向全國”。
1、可行性分析。
曾經(jīng)一度興起的大學(xué)城建設(shè)高潮造就了中國大學(xué)的集中化，規(guī)模化現(xiàn)狀。許多大學(xué)占地面積相當(dāng)可觀，建一所大學(xué)動輒就是上千畝地，如果是大學(xué)城，幾個大學(xué)加起來面積甚至超過萬畝。如此大的校園必然帶來學(xué)生的交通問題，學(xué)生從宿舍到餐廳、圖書館、教室等校園的其它地方步行十多分鐘都是很有可能的。如果在大學(xué)城中，即便是緊鄰的兩個校園，步行來回恐怕也要至少半個小時。又累又浪費時間，這種狀況給學(xué)生帶來了很大的不便。但是如果有輛自行車，那么大學(xué)生可以2分鐘到教室，3分鐘到圖書館，5分鐘到旁邊的學(xué)校找同學(xué)，10分鐘到附近的丹尼斯超市，周六周日可以叫上幾個哥們兒去郊游，也可載上女友去野餐……的確，一輛自行車能給大學(xué)生活平添許多精彩。那么買輛自行車(二手的或全新的)也許是個不錯的選擇，但是大學(xué)生都知道，在大學(xué)里丟自行車是司空見慣的事。大部分學(xué)校都不設(shè)看車的，有的甚至連車棚都沒有，宿舍又禁止放自行車，大學(xué)生只能看眼睜睜的看著自己的愛車在露天的停車處風(fēng)吹日曬了。需要自行車，而有了車卻又有諸多麻煩，這樣的兩難該怎樣解決?經(jīng)過分析我們發(fā)現(xiàn)，事實上，大學(xué)生的真正需要不是自行車而是自行車帶來的方便，自由，灑脫，張揚，浪漫……那么自行車出租服務(wù)無疑會解決這個問題，只要一兩元錢就能盡情的放飛心情，自由的釋放生命，而且又沒有自行車存放保管的問題。大學(xué)生有需求，自行車租賃行又能滿足這種需求，這就是自行車租賃行產(chǎn)生的條件。同時，中國有一千多所高校，上千萬在校大學(xué)生，其潛在市場規(guī)模是相當(dāng)可觀的，即便是只能占領(lǐng)三分之一的市場，也能取得可觀的回報。這是自行車租賃行的市場條件。所以從理論上講，開設(shè)自行車租賃行的基本條件已經(jīng)具備。
注：以上只是從主觀出發(fā)分析出的結(jié)論，但事實上，大學(xué)生是否真有這種需求，如果有，有多強烈仍需做深入細(xì)致的前期市場調(diào)查研究。但由于時間原因此項工作暫未實施。
2、產(chǎn)品分析。
出租自行車是一種服務(wù)型的產(chǎn)品，目前市場上幾乎不存在這種服務(wù)，尤其是品牌化，專業(yè)化，規(guī)?；母緵]有。
3、競爭分析。
目前在市場上很少看到提供出租自行車服務(wù)的組織，有的也是旅游景點設(shè)立的小攤或者是修理自行車的附加提供這種服務(wù)，諸如此類的小攤販皆不成規(guī)模，沒有發(fā)展愿望，根本不具備競爭力，且又遠(yuǎn)離校園，市場競爭更無從談起，所以面向大學(xué)生出租自行車仍是一個空白市場。
4、宏觀環(huán)境分析。
目前大學(xué)城建設(shè)已成規(guī)模，社會對教育的重視程度在加大，政府對教育的支持力度也在加大，許多大學(xué)都在擴建。隨著中國高等教育的發(fā)展，在校大學(xué)生的人數(shù)在逐年加大。自行車是在校大學(xué)生的主要交通工具。宏觀環(huán)境有利于自行車租賃行的開設(shè)。
1、機會與威脅。
面向大學(xué)生出租自行車的業(yè)務(wù)尚無企業(yè)涉及，仍是一個空白市場，這是最大最有利的機會;但另一方面，由于開設(shè)自行車租賃行的成本小，硬件要求低，進(jìn)入市場難度小，如果營利狀況良好，就很容易被效仿，而且此租賃行是小規(guī)模的個人創(chuàng)業(yè)，受資金條件的制約，短時間內(nèi)不能占領(lǐng)所有市場，所以很可能被后期的.跟隨者或效仿者吞食大部分市場，這是最大最嚴(yán)重的威脅。
2、優(yōu)勢與劣勢。
由于創(chuàng)業(yè)者本身是大學(xué)生，所以接近大學(xué)，清楚的了解大學(xué)生的需求心理，容易找到大學(xué)生的心理訴求點。這是最重要的優(yōu)勢;另一方面，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)社會經(jīng)驗不足，創(chuàng)業(yè)資金短缺，發(fā)展速度慢，市場很容易被搶占，這是最大的劣勢。
3、對策分析。
考慮到容易被模仿的威脅，因此在條件成熟后應(yīng)抓住時機盡可能快的擴大規(guī)模占領(lǐng)市場，在初期應(yīng)采取快速滲透的市場營銷策略。另外，要塑造品牌，走品牌化道路，雖然產(chǎn)品容易被復(fù)制但品牌卻不能復(fù)制，品牌中包含的精神理念更不能被復(fù)制。
一年內(nèi)建立在本大學(xué)的地位，兩年后在本地大學(xué)城開設(shè)分店，五年后在本地所有條件具備的高校開設(shè)分店。再鞏固一年時間時間后注冊公司，隨后實行連鎖經(jīng)營。
五、市場營銷策略。
目標(biāo)市場：在校大學(xué)生。
價格：采取滲透定價策略，以低價吸引顧客，迅速占領(lǐng)市場。
產(chǎn)品定位：大眾型，經(jīng)濟型，便捷型的服務(wù)。
配銷渠道：專營連鎖店。
提出一個口號：let’sfly，freefly一起飛，自由地飛(待定)。
設(shè)計一個標(biāo)志：(有待制作)。
塑造一個品牌：隨心。
形成一種精神：我們追求自由奔放，個性灑脫，我們健康陽光，快樂瀟灑;我們重感情，跟哥們兒一起瘋，一起笑，為了哥們兒的難處而大醉，然后抱在一起痛快的大哭;在別人面前，我們有許多彼此才知道的典故和笑話。我們飛，一起飛，自由地飛，我們追求一種自由灑脫的生活。
麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書篇六
麻辣燙隸屬于天下餐飲管理有限公司，有一個麻辣燙小館十分會講故事，店內(nèi)的每個細(xì)節(jié)都能勾起80、90群體的回憶，它就是麻辣燙，情懷主義倡導(dǎo)品牌，地道的老味道，經(jīng)典的裝修風(fēng)格，品種豐富干凈衛(wèi)生，令眾多80、90后群體欲罷不能。
“麻辣燙”首創(chuàng)懷舊主題裝修風(fēng)格，將懷舊的碎片重新拼湊，走進(jìn)“麻辣燙”店，每走一步，眼睛所接收到的每一處的細(xì)節(jié)，仿佛掉入哆啦a夢的時光機，聽著熟悉的背景音樂，仿佛一步一步的在喚醒著每個人每個階段不一樣的回憶，享受一段穿越之旅。
麻辣燙，你還記得一起吃過的那個麻辣燙味道嗎，就在這家小店，痛飲老味道，迎接新錢程。麻辣燙，堂食加外賣，消費太實在，門檻低，低至幾元消費，十幾元吃飽，二十元吃好。麻辣燙線上加線下隨意操作，私家技術(shù)料包總部可選直供各類材料，開店無擔(dān)憂。麻辣燙，勾住消費者的心，讓情懷價值千金。
麻辣燙顧客自選食材，還能全程看到廚房里菜品準(zhǔn)備和烹制的過程，就餐方式無拘無束，全部按照顧客的喜好選擇菜品和風(fēng)味，隨心所欲任您選擇!麻辣燙專心服務(wù)新老顧客，運營總部將提供標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)規(guī)范行為，著裝一致，操作流程一致、交流話術(shù)一致，但不失靈巧，讓顧客溫暖、舒適、驚喜。
麻辣燙本著客戶為上帝、質(zhì)量為生命、服務(wù)為中心、盈利為目的，我們努力為顧客營造一個時尚、有品位的用餐體驗，為顧客提供健康、營養(yǎng)的食品，產(chǎn)品豐富，味道好，深受消費者青睞。
1，具有獨立的法人資格，要求公司化運營;。
2，具有強烈的品牌意識和發(fā)展眼光;。
6，高度認(rèn)同麻辣燙的營銷理念，愿意與麻辣燙共同快速成長并取得雙贏。
開店支持：選扯、裝修、品牌vi、產(chǎn)品陳列系統(tǒng)等，提供專業(yè)指導(dǎo)。
專業(yè)培訓(xùn)：總部開設(shè)專業(yè)培訓(xùn)程，對設(shè)備使用培訓(xùn)、店面經(jīng)營、人員管理、服務(wù)流程等進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，讓店面人人都是營銷高手。
物料配送：新店開業(yè)，免費贈送開業(yè)方案、宣傳物料、畫冊、禮品等，火爆登場；
運營指導(dǎo)：總部將不定期派出專業(yè)的市場督導(dǎo)，下店指導(dǎo)經(jīng)營。麻辣燙創(chuàng)業(yè)。
選址建議、裝修裝飾督導(dǎo)、開業(yè)慶典方案……麻辣燙新店順利開張，原如此容易;。
提供標(biāo)準(zhǔn)的品牌lg規(guī)范組合、vi形象，確保麻辣燙品牌感知一致性;。
宣傳品設(shè)計、促銷活動、推廣渠道、2營銷支持……新時期營銷攻略;。
麻辣燙人性化操作，讓收銀工作事半功倍，速度快，顧客體驗更好。
1、通過網(wǎng)站留言、撥打電話初步了解項目信息。
2、至總部考察、參觀門店、確認(rèn)項目，提交申請。
3、總部對創(chuàng)業(yè)門店進(jìn)行考察評估，
4、身份證復(fù)印、一寸照片簽訂創(chuàng)業(yè)。
合同。
繳納費用。
5、指導(dǎo)人員招聘，員工培訓(xùn)。
6、店面統(tǒng)一設(shè)計裝潢；總部監(jiān)督指導(dǎo)施工。
7、證照辦理，裝修施工驗收，設(shè)備進(jìn)場調(diào)試安裝。
8、總部持續(xù)關(guān)注創(chuàng)業(yè)者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助，物料配送總部協(xié)助創(chuàng)業(yè)店試營業(yè)。
9、正式營業(yè)，總部后續(xù)指導(dǎo)營業(yè)。
麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書篇七
這是一個實用的創(chuàng)業(yè)計劃，適用于所有想創(chuàng)業(yè)的人。
xx生物科技開發(fā)有限公司生產(chǎn)的新一代營養(yǎng)調(diào)味品上市了，這是一個具有很大市場空間的商機，這個生意可以從很小做起，也能做的很大，因為千家萬戶都要用調(diào)味品。200元可以請人吃一頓一般的飯，酒后誰也不再記得；200元能買一條的煙，煙霧散去，索然無味；200元甚至都買不了一瓶化妝品……可這200元，就是你的創(chuàng)業(yè)資金，你就從200元開始，走向你意想不到的輝煌。
目前我國的調(diào)味品市場，主要是以味精類產(chǎn)品為主，更新?lián)Q代的產(chǎn)品已經(jīng)有幾十年了，主要是雞精類產(chǎn)品，國外公司正在分紛紛涌入中國，搶奪調(diào)味品市場，盡管這類產(chǎn)品利潤空間較好，但市場空間已經(jīng)很小。我公司就是在這種情況下，研制出用生物技術(shù)生產(chǎn)的新一代調(diào)味品，屬于“營養(yǎng)調(diào)味系列”產(chǎn)品。其特點是在品嘗美味的同時，獲得營養(yǎng)和健康，是未來很有競爭力的一代產(chǎn)品。
這樣的產(chǎn)品是不是貴呀，并不是很貴。我們能做到讓普通百姓能接受，創(chuàng)業(yè)計劃里的產(chǎn)品，是我們價位最低的一款產(chǎn)品，10克裝的一袋，市場銷售只要一塊錢，它比普通味精要鮮3.5倍以上，而且保持了海鮮的特有鮮味。只要用一次，就留下深刻印象，就要再找這個產(chǎn)品。家庭可以用來包餃子、炒菜、涼拌、開湯、火鍋、燉豆腐、燉酸菜、腌制各種咸菜，用量比味精要少的多，開一個湯用1克就行，3個人包一回餃子，用3克就行。經(jīng)濟實惠，市場廣大。
本產(chǎn)品系新一代營養(yǎng)調(diào)味品，選用優(yōu)質(zhì)海洋鮮蝦、蟹、蛤為原料，用現(xiàn)代高科技生物工程技術(shù)，提取其營養(yǎng)成分，運用現(xiàn)代工藝精制而成。不僅保持了海鮮原有的純正鮮味，還富含多種蛋白質(zhì)、氨基酸、多肽物質(zhì)、各種微量元素、礦物質(zhì)。本產(chǎn)品不添加防腐劑、香精和色素。能讓你在品嘗海鮮美味的同時，獲得大量營養(yǎng)，烹飪中耐高溫，而且能保持鮮味持久綿長，是當(dāng)今調(diào)味品中的精品，特別適合高級酒店和現(xiàn)代家庭烹飪之用。
本產(chǎn)品經(jīng)過國家有關(guān)部門檢驗通過，有市場qs準(zhǔn)入證書，完全符合國家食品安全要求，正在辦理專利申請和國家有關(guān)部門推薦產(chǎn)品。
首先要給你配的是最小包裝的品嘗型產(chǎn)品，10克裝，1塊錢1袋，人人都能消費起，人人都想嘗嘗鮮。用3—5個月時間（或者更短），讓你周圍有人都知道這個產(chǎn)品，都嘗過這個產(chǎn)品，忘不了這個產(chǎn)品。
可以趕集，在集市上銷售?？梢越o豆腐房配貨，在賣豆腐時一起賣?？梢越o賣其它相關(guān)產(chǎn)品的商家配貨，實現(xiàn)連帶銷售。只要能賺錢，你就會有很多的銷售方法。
你直接銷售，1袋有3毛錢的利潤，你給別人配貨就應(yīng)該讓利2毛給人家，你就是小批發(fā)了，完全靠量來賺錢，會比零售賺更多的錢。
當(dāng)然你也可以做網(wǎng)絡(luò)銷售，開網(wǎng)店，也是很好的銷售方法。
200元購商品：140元（7折進(jìn)貨，200袋，三種產(chǎn)品“蝦精”“蟹精”“蛤精”任意選擇）。
運費：10元。
買一個手提式喇叭：20元（用方言錄音，就不用天天喊了）。
印一個宣傳畫：30元（要擺攤的話，得有個好形象。圖由公司設(shè)計，你自己選擇。）。
五、不斷努力擴大業(yè)務(wù)。
3個月的品嘗期后，許多人在想，有沒有大一點的包裝呢？公司已經(jīng)為你準(zhǔn)備好了，有80克的包裝，再大還有300克的包裝，以后還要出更大的包裝，以滿足百姓的需要。這時候你的200元已經(jīng)資金已經(jīng)成倍的增長，可以研究地區(qū)的代理批發(fā)業(yè)務(wù)，到那時，我們還會給你更大的利潤空間。努力吧！200元創(chuàng)業(yè)計劃，就從200元開始，創(chuàng)造你人生的輝煌，也許你就是未來地區(qū)的首富，也許這就是你一生的事業(yè)。
麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書篇八
暫定名稱:lv麻辣燙(love、辣味，定位為包含年輕、時尚、愛情、火辣、快捷等元素的川味麻辣燙快餐廳)。
選址條件:上海五角場標(biāo)準(zhǔn)門面房，具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個條件，同時還是上海最大的`大學(xué)社區(qū)，交通便利、視野寬闊。唯一不足是沒有合適的停車位置，只能借助周圍各大商場的地下停車場。
市場調(diào)研:。
經(jīng)過初步的投資前期市場調(diào)查，我們定位的目標(biāo)消費群以五角場商圈的辦公白領(lǐng)、商業(yè)從業(yè)人員和顧客、周圍龐大的大學(xué)生群、周圍龐大的楊浦區(qū)居民群;競爭對手主要為現(xiàn)存和即將開業(yè)的中餐廳，其中特別以入主大商場的各大品牌快餐廳，以年輕、時尚、快捷為元素的對手比較多，但以愛情、火辣為元素的對手較少;五角場所在商圈過去非常發(fā)達(dá)，新的商業(yè)氛圍全面營造好后，短期內(nèi)將成為可以與徐家匯比擬的巨大消費商圈;與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同等已經(jīng)明確，供應(yīng)商關(guān)系有待加強。完善、詳細(xì)、有計劃的市場調(diào)查，特別是消費者偏好調(diào)查需要進(jìn)一步的展開。
餐飲特色:。
以川味麻辣燙為主菜系，宣揚四川麻辣燙飲食文化，以“辣”為主色調(diào)進(jìn)行文化設(shè)計，將麻辣燙文化與時尚元素結(jié)合年輕、愛情、火辣、快捷融合推廣;設(shè)計菜單式快餐套餐,積極開拓麻辣燙快餐消費市場和外送市場;設(shè)計吧臺透明操作點菜系統(tǒng);設(shè)計窗口外賣奶茶飲料。
擬定規(guī)模:。
建筑面積50平方米，1開間門面商鋪，月租金2.475萬元。
擬定人員:。
1名吧臺操作師，3個店面服務(wù)員(含領(lǐng)班和收銀)，月工資總額控制在0.5萬元以內(nèi)。
開業(yè)準(zhǔn)備:。
2月中旬簽約，兩個月免租，3月辦理工商稅務(wù)消防等政府事務(wù)、人員招聘和培訓(xùn)、崗位制度的制定、菜點設(shè)計和價格設(shè)計、裝修配套和店內(nèi)裝飾、供應(yīng)商接觸、首批物料備貨、網(wǎng)絡(luò)推廣等等，4月中旬試營業(yè)，5月1日正式營業(yè)。
開業(yè)策劃:。
試營業(yè)兩周，正式開業(yè)慶典兩周，活動期間均可享受活動宣傳的優(yōu)惠;媒體推廣策劃、戶外現(xiàn)場策劃、店內(nèi)布置、促銷活動設(shè)計等。
投資預(yù)算:。
房租和押金周轉(zhuǎn)資金12.375萬元，固定資產(chǎn)投資10萬元(裝修加夾層7萬元，電器和廚房設(shè)備1.5萬元，家具裝飾等1.5萬元)，物料周轉(zhuǎn)資金1萬元，合計25.375萬元。
經(jīng)營成本:。
房租2.475萬元/月，水電0.2萬元/月，人工0.5萬元/月，促銷推廣平均0.1萬元/月，稅金0.1萬元/月，其他開支0.1萬元/月，合計每月成本支出3.475萬元，每年成本支出41.7萬元。
固定資產(chǎn)折舊:。
固定資產(chǎn)10萬元，預(yù)算2年折舊完畢，即平均每月折舊0.4167萬元，折舊資金可用于周轉(zhuǎn)，但必須預(yù)算2年后重新裝修。
盈利預(yù)算:。
預(yù)計月營業(yè)額10萬元，預(yù)計65%毛利(內(nèi)部必須控制75%以上毛利，留足10%空間用于折扣銷售)即6.5萬元，固定資產(chǎn)折舊0.4167萬元/月，成本支出3.475萬元/月，凈利潤為2.6萬元。年凈利潤為31.2萬元。
生存分析:。
單店盈虧平衡點為每月營業(yè)額5.99萬元，即平均每天營業(yè)額0.199萬元，年營業(yè)額71.88萬元。第一年的年營業(yè)額如果低于71.88萬元，則不具備生存條件，必須盡快調(diào)整或轉(zhuǎn)賣;第一年的年營業(yè)額高于71.88萬元，則具備了生存條件，可以設(shè)法改善;第一年的年營業(yè)額達(dá)到120萬元則可以邁開步子考慮進(jìn)一步發(fā)展。
利潤分配:年凈利潤31.2萬元的60%用于提升品牌、繼續(xù)投資開店，即18.72萬元;年凈利潤的40%用于股東分紅，即12.48萬元。
擴張計劃:如果第一年的年營業(yè)額達(dá)到120萬元且凈利潤中用于繼續(xù)投資的資金大于18萬元，則第二年開3家分店。
麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書篇九
我們欲成立的啟航教育信息咨詢公司是一家提供外語培訓(xùn)信息咨詢，考研培訓(xùn)信息咨詢，各類職業(yè)培訓(xùn)咨詢的一站式教育咨詢公司，服務(wù)對象為全體礦大學(xué)生。
我公司通過整合分析所有有合作關(guān)系的教育培訓(xùn)機構(gòu)，職業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)提供的課程信息，免費為客戶推薦合理的課程學(xué)習(xí)計劃。同時與一些培訓(xùn)機構(gòu)合作推出針對礦大的學(xué)生的優(yōu)惠政策。通過打造教育市場經(jīng)營開發(fā)、專業(yè)化咨詢服務(wù)和咨詢服務(wù)營銷三支優(yōu)秀隊伍，逐步構(gòu)筑自身的核心能力和競爭優(yōu)勢，實現(xiàn)持續(xù)成長和持續(xù)為客戶創(chuàng)造服務(wù)價值。
當(dāng)前礦大校園內(nèi)各類教育培訓(xùn)機構(gòu)，職業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)依托礦大龐大的學(xué)術(shù)生態(tài)環(huán)境，成為大學(xué)商業(yè)市場中不可小覷的一股力量。此類培訓(xùn)以提高大學(xué)生學(xué)術(shù)水平，職業(yè)能力為目的，有廣泛的受眾群體，和成熟客戶。
現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入礦大的教育培訓(xùn)機構(gòu)，如考研培訓(xùn)的學(xué)航考研，海文考研，導(dǎo)航考研，恩波考研等，外語培訓(xùn)機構(gòu)如新東方教育集團，文昌外國語學(xué)院，環(huán)球雅思等，還有徐師大心理咨詢師培訓(xùn)，教師資格證培訓(xùn)，公務(wù)員考試培訓(xùn)等職業(yè)培訓(xùn)。
這些機構(gòu)相互獨立，通過自己的銷售團隊和推廣渠道在礦大校園內(nèi)宣傳發(fā)展，建立客戶群。這種“各立門派”式的經(jīng)營方式，局限了那些有意向參加培訓(xùn)的同學(xué)的選擇范圍，不利于他們做出正確合理的決定。
學(xué)員所面臨的主要問題是，信息匱乏，單一，不全面。據(jù)調(diào)查，在決定學(xué)員報名與否的幾種因素中，最重要的是課程質(zhì)量和課程價格這兩點。通常學(xué)生獲取此類信息的途徑有三種，一是各機構(gòu)宣傳海報，二是講座宣講，三是積累的口碑。但是，通過海報僅能獲得相關(guān)課程的價格，參加講座，參考少數(shù)幾個人的意見也僅能獲取相當(dāng)少的關(guān)于課程質(zhì)量的信息。這些信息不足以讓學(xué)生做出合適的選擇，有時甚至導(dǎo)致做出錯誤的選擇，這點從校園內(nèi)轉(zhuǎn)讓各種培訓(xùn)聽課證的廣告可以看出。所以，一家能夠整合所有培訓(xùn)信息，并提供精準(zhǔn)咨詢服務(wù)的公司是必須的。
對于培訓(xùn)機構(gòu)而言，獨立宣傳導(dǎo)致無法交流客戶資料。我們通過在校園內(nèi)的問卷調(diào)查得出一項結(jié)論，曾經(jīng)參加過教育培訓(xùn)或者有計劃參加教育培訓(xùn)的學(xué)員比未參加過培訓(xùn)的同學(xué)有更大的興趣參加其他的培訓(xùn)。所以，我們可以向培訓(xùn)機構(gòu)提供大量潛在客戶資料，如，向英語培訓(xùn)機構(gòu)提供參加過職業(yè)培訓(xùn)的學(xué)員信息，向考研機構(gòu)提供參加過英語培訓(xùn)機構(gòu)的學(xué)員信息，以我們的提供的信息幫助這些機構(gòu)獲得更大的發(fā)展。
1.礦大學(xué)生對教育培訓(xùn)的剛性需求較大，針對考研和各種考證有34%的學(xué)生愿意選擇進(jìn)行教育培訓(xùn)。
2.學(xué)生對教育培訓(xùn)的形式要求多樣，通過調(diào)查我們了解了幾種主要的培訓(xùn)需求及需求人群：大一新生對英語口語及四級的培訓(xùn)需求旺盛;大二及大三學(xué)生對英語六級課程有較強的需求;龐大的考研群體對考研課程需求最為強烈;管理學(xué)院大三、大四學(xué)生對bec英語培訓(xùn)表現(xiàn)出較強的興趣;國際學(xué)院，外文學(xué)院學(xué)生有興趣報名托福雅思英語培訓(xùn)課程;文法學(xué)院大三大四學(xué)生有參加教師資格證培訓(xùn)以及心理咨詢師培訓(xùn)的意向;部分大四學(xué)生愿意參加公務(wù)員培訓(xùn)，英語口語提高班。
3.48%的受調(diào)查同學(xué)愿意為教育培訓(xùn)支出500元以上的培訓(xùn)費，只有29%的受調(diào)查同學(xué)認(rèn)為不參加培訓(xùn)的原因是價格太高，可見礦大學(xué)生愿意為教育培訓(xùn)支付較高的費用。
4.影響學(xué)生不愿參加培訓(xùn)的主要原因是，培訓(xùn)的效果不明顯，不如自學(xué)的效果好。
從上可以看出，教育培訓(xùn)在礦大市場需求很大，而我公司的目標(biāo)客戶就是所有需要教育培訓(xùn)的學(xué)生，我們借助教育培訓(xùn)這個大市場，通過與培訓(xùn)機構(gòu)的合作，一方面為學(xué)生制定合理的學(xué)習(xí)課程計劃，以及爭取更多的價格優(yōu)惠，另一方面我們可成為培訓(xùn)機構(gòu)的一種有效的招生途徑。
通過為各個培訓(xùn)機構(gòu)招收學(xué)員，從中收取一定的合作費和提成是我公司主要的盈利方式，另外輔以為教育機構(gòu)開辦講座，發(fā)放宣傳單等取得盈利。
日前，我團隊已與新東方教育集團簽訂合作意向，成為其合作伙伴。通過向客戶提供新東方課程信息，為新東方起到宣傳，招生的作用，同時也為礦大學(xué)生爭取到了特殊的優(yōu)惠政策。
目前，我們團隊還正在積極聯(lián)系海文考研，學(xué)航考研等其他機構(gòu)，欲與之建立合作關(guān)系，成效顯著。
麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書篇十
創(chuàng)業(yè)人：趙鑫。
計劃者：廖煥朝。
實施者:趙鑫羅偉胡文匯張詩宇祝成成劉秀趙會琴。
張少云廖煥朝王正鑫。
一、項目簡介。
在我們學(xué)校沒有很多的娛樂休閑場所，能吃的地方也很少，而且不夠安全衛(wèi)生，這對于我們這些農(nóng)大人來說雖然來了一段時間已經(jīng)基本接受了，但是心理上還是不情愿的，都想吃得放心安心開心，所以，我想創(chuàng)辦一家既好吃而且又能吃得好吃得放心的麻辣燙餐館。因為自麻辣燙誕生以來，上至達(dá)官貴人，下至平常百姓，家家戶戶，男女老少，皆喜愛吃。它的菜式選擇多種多樣。
無論大街小巷、坊間胡同，還是車站碼頭、學(xué)校商場，無不呈現(xiàn)三五成群緊緊簇?fù)碇〕詳偅蚪蛴形?、且燙且吃的各類食族！而對于我們這些大學(xué)生來說，周六周末，節(jié)假日每課時，都喜歡聚在一起吃點什么，所以這個是最好的選擇?，F(xiàn)在麻辣燙正以其獨特的“魅力”征服著大江南北無數(shù)消費者的味蕾，其火爆氣勢也帶來源源不斷的財富！
二、市場環(huán)境分析。
1、麻辣燙這個項目是一個很火的項目，它雖未進(jìn)大雅之堂，卻是在民間發(fā)展了千年的特色小吃，其進(jìn)入的市場也在伴隨著發(fā)展而逐漸擴和走向成熟。
2、麻辣燙它有著成熟的市場環(huán)境，能夠多元化發(fā)展；消費人群也極為廣泛；經(jīng)營模式更是多種多樣；最主要的是麻辣燙項目小、成本也小，但市場大、利潤大，進(jìn)入良性循環(huán)后收益也大。
3、無論在什么時候，人們對麻辣燙的熱情未減。尤其在冬季，許多人腦海中會浮現(xiàn)出熱騰騰的麻辣燙。不少麻辣燙店的門前，盡是等座、排隊的，生意興隆，讓人羨慕。
對創(chuàng)業(yè)族而言，麻辣燙無疑是最佳的.熱門創(chuàng)業(yè)行業(yè)。
三、前期市場調(diào)研分析。
我將目標(biāo)市場定在農(nóng)大東門外面的南側(cè)一排商業(yè)街，在學(xué)府農(nóng)貿(mào)市場對面，因為這邊是農(nóng)大的地方，主要是為農(nóng)大人服務(wù)，而且對面是煙職，人員多，市場廣闊。麻辣燙是個男女老少都喜愛吃的食物，同時做一次市場問卷調(diào)查，由此可以看出這的需求量很大。因此，這是一個很好的市場。
四、目標(biāo)市場客戶分析。
因為我選擇的這個目標(biāo)市場周圍有很多小區(qū)和學(xué)校，消費人群多，其次我的主要目標(biāo)客戶有師生和住在小區(qū)的居民。學(xué)生的消費量是最大的，因此我的利潤空間將會很大；現(xiàn)階段主要經(jīng)營的地方學(xué)校，火車站。
五、營銷策略。
1、產(chǎn)品策略。
麻辣燙菜的樣式鮮新，吸引消費者的食欲。
2、價格策略。
根據(jù)當(dāng)?shù)叵M者的心理接受程度，本店把產(chǎn)品成本價定為小碗大約6元左右，大碗8元左右。同時還有單串系列的產(chǎn)品，素菜類1元一串；肉類2元一串。也可以進(jìn)行促銷5串素菜類4元，5串肉類8元。
3、渠道策略。
在農(nóng)貿(mào)的菜市場采購一些原材料。因為距離近，而且價格便宜，所以既保證了菜品的新鮮又便宜，便于及時供給。所要的運費也會降低。例如：可以去學(xué)校的襄陽軸承廠，或者其他的地方進(jìn)行采購。
4、促銷策略。
1、進(jìn)行優(yōu)惠活動，凡購買麻辣燙消費達(dá)到100元的，送一張優(yōu)惠卡，憑此卡，可以進(jìn)行優(yōu)惠活動；買2串送一串，買5串送2串；也可以到周末節(jié)假日優(yōu)惠；買2串送一串，買5串送2串；平時一小碗有4串，一大碗有6串，用此卡可優(yōu)惠或者是節(jié)假日優(yōu)惠，買一小碗送2串，6元；買一大碗送三串8元。
2、在學(xué)校及農(nóng)貿(mào)附近，發(fā)一些宣傳單或者是在網(wǎng)站上發(fā)貼子，把小店的特色麻辣燙進(jìn)行推廣。
六、費用預(yù)算控制。
1.麻辣燙的原材料：每月大約1000元2宣傳：100元。
3、促銷費用：1000元。
4、其他費用：1000元。
5、買小推車：1000元。
6.總計：4100元。
七人員安排。
1.采購：趙鑫羅偉王正鑫廖煥朝趙鑫主要負(fù)責(zé)采購人員的安排。
2.經(jīng)營：祝成成張詩宇劉秀趙會琴胡文匯張少云。
星期一到星期五只在學(xué)校食堂附近經(jīng)營。
星期六到星期天去火車站站外經(jīng)營。
3.管理：星期一到星期三，張詩宇管理人員。
麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書篇十一
是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的“敲門磚”，一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計劃書往往會使創(chuàng)業(yè)者達(dá)到事半功倍的效果。創(chuàng)業(yè)計劃書作為一份全方位的項目計劃，它對即將展開的。
創(chuàng)業(yè)項目。
進(jìn)行可行性分析的過程，也在向風(fēng)險投資商、銀行、客戶和供應(yīng)商宣傳擬建的企業(yè)及其經(jīng)營方式，包括企業(yè)的產(chǎn)品、營銷、市場及人員、制度、管理等各個方面。
lv麻辣燙(love、辣味，定位為包含年輕、時尚、愛情、火辣、快捷等元素的川味麻辣燙快餐廳)。
上海五角場標(biāo)準(zhǔn)門面房，具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個條件，同時還是上海最大的大學(xué)社區(qū)，交通便利、視野寬闊。唯一不足是沒有合適的停車位置，只能借助周圍各大商場的地下停車場。
經(jīng)過初步的投資前期。
市場調(diào)查。
租賃合同。
等已經(jīng)明確，供應(yīng)商關(guān)系有待加強。完善、詳細(xì)、有計劃的市場調(diào)查，特別是消費者偏好調(diào)查需要進(jìn)一步的展開。
以川味麻辣燙為主菜系，宣揚四川麻辣燙飲食。
文化。
以"辣"為主色調(diào)進(jìn)行文化設(shè)計將麻辣燙文化與時尚元素結(jié)合年輕、愛情、火辣、快捷融合推廣;設(shè)計菜單式快餐套餐,積極開拓麻辣燙快餐消費市場和外送市場;設(shè)計吧臺透明操作點菜系統(tǒng);設(shè)計窗口外賣奶茶飲料。
建筑面積50平方米，1開間門面商鋪，月租金2.475萬元。
1名吧臺操作師，3個店面服務(wù)員(含領(lǐng)班和收銀)，月工資總額控制在0.5萬元以內(nèi)。
2月中旬簽約，兩個月免租，3月辦理工商稅務(wù)消防等政府事務(wù)、人員招聘和培訓(xùn)、崗位制度的制定、菜點設(shè)計和價格設(shè)計、裝修配套和店內(nèi)裝飾、供應(yīng)商接觸、首批物料備貨、網(wǎng)絡(luò)推廣等等，4月中旬試營業(yè)，5月1日正式營業(yè)。
試營業(yè)兩周，正式開業(yè)慶典兩周，活動期間均可享受活動宣傳的優(yōu)惠;媒體推廣策劃、戶外現(xiàn)場策劃、店內(nèi)布置、促銷活動設(shè)計等。
房租和押金周轉(zhuǎn)資金12.375萬元，固定資產(chǎn)投資10萬元(裝修加夾層7萬元，電器和廚房設(shè)備1.5萬元，家具裝飾等1.5萬元)，物料周轉(zhuǎn)資金1萬元，合計25.375萬元。
房租2.475萬元/月，水電0.2萬元/月，人工0.5萬元/月，促銷推廣平均0.1萬元/月，稅金0.1萬元/月，其他開支0.1萬元/月，合計每月成本支出3.475萬元，每年成本支出41.7萬元。
固定資產(chǎn)10萬元，預(yù)算2年折舊完畢，即平均每月折舊0.4167萬元，折舊資金可用于周轉(zhuǎn)，但必須預(yù)算2年后重新裝修。
預(yù)計月營業(yè)額10萬元，預(yù)計65%毛利(內(nèi)部必須控制75%以上毛利，留足10%空間用于折扣銷售)即6.5萬元，固定資產(chǎn)折舊0.4167萬元/月，成本支出3.475萬元/月，凈利潤為2.6萬元。年凈利潤為31.2萬元。
單店盈虧平衡點為每月營業(yè)額5.99萬元，即平均每天營業(yè)額0.199萬元，年營業(yè)額71.88萬元。第一年的年營業(yè)額如果低于71.88萬元，則不具備生存條件，必須盡快調(diào)整或轉(zhuǎn)賣;第一年的年營業(yè)額高于71.88萬元，則具備了生存條件，可以設(shè)法改善;第一年的年營業(yè)額達(dá)到120萬元則可以邁開步子考慮進(jìn)一步發(fā)展。
年凈利潤31.2萬元的60%用于提升品牌、繼續(xù)投資開店，即18.72萬元;年凈利潤的40%用于股東分紅，即12.48萬元。
如果第一年的年營業(yè)額達(dá)到120萬元且凈利潤中用于繼續(xù)投資的資金大于18萬元，則第二年開3家分店。
麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書篇十二
2：創(chuàng)業(yè)項目: 辣的爽麻辣燙（love、辣味，定位為包含年輕、時尚、愛情、火辣、快捷等元素的川味麻辣燙快餐廳）
3：連鎖店面名稱：辣的爽麻辣燙 4：填寫日期:2011年11月8日 5：通訊地址：江西省九江市星子縣環(huán)城東路175號 郵政編碼332800 電話15279234376 6:創(chuàng)業(yè)的目的：寧當(dāng)雞頭不當(dāng)鳳尾，自己當(dāng)老板。賺大錢，今天的劣勢就是明天的優(yōu)勢，把自己的創(chuàng)業(yè)計劃變?yōu)閷嶋H。讓自己的人生更加璀璨絢麗。
創(chuàng)業(yè)最主要的，不是資金，不是人才。是好的項目，其他的一切都不是問題。
1
一個好的項目代表一個正確的方向。人才到處可以找的到的。
2
3
1、教育背景及所學(xué)相關(guān)課程（包括時間）： 09年進(jìn)入九江職業(yè)大學(xué)，現(xiàn)在是經(jīng)管學(xué)院的大三畢業(yè)生。學(xué)過的課程有管理學(xué)、就業(yè)指導(dǎo)、財務(wù)會計、金融學(xué)、計算機、財經(jīng)法規(guī)、大學(xué)體育、稅法、涉外會計......
一、市場調(diào)查
經(jīng)過初步的投資前期市場調(diào)查，我們定位的目標(biāo)消費群以五角場商圈的辦公白領(lǐng)、商業(yè)從業(yè)人員和顧客、周圍龐大的大學(xué)生群、周圍龐大的楊浦區(qū)居民群。
競爭對手主要為現(xiàn)存和即將開業(yè)的中餐廳，其中特別以入主大商場的各大品牌快餐廳，以年輕、時尚、快捷為元素的對手比較多，但以愛情、火辣為元素的對手較少。
五角場所在商圈過去非常發(fā)達(dá)，新的商業(yè)氛圍全面營造好后，短期內(nèi)將成為可以與徐家匯比擬的巨大消費商圈。
與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃 4
合同等已經(jīng)明確，供應(yīng)商關(guān)系有待加強。完善、詳細(xì)、有計劃的市場調(diào)查，特別是消費者偏好調(diào)查需要進(jìn)一步的展開。
餐飲特色：
以川味麻辣燙為主菜系，宣揚四川麻辣燙飲食文化，以"辣"為主色調(diào)進(jìn)行文化設(shè)計，將麻辣燙文化與時尚元素結(jié)合年輕、愛情、火辣、快捷融合推廣；設(shè)計菜單式快餐套餐,積極開拓麻辣燙快餐消費市場和外送市場；設(shè)計吧臺透明操作點菜系統(tǒng)；設(shè)計窗口外賣奶茶飲料。
擬定規(guī)模：
建筑面積50平方米，1開間門面商鋪，月租金2.475萬元。
二： 擬定人員：
1名吧臺操作師，3個店面服務(wù)員（含領(lǐng)班和收銀），月工資總額控制在0.5萬
元以內(nèi)。
三、 開業(yè)準(zhǔn)備：
（1） 2月中旬簽約，兩個月免租，3月辦理工商稅務(wù)消防等政府事務(wù)、人員招聘和培訓(xùn)、崗位制度的制定、菜點設(shè)計和價格設(shè)計、裝修配套和店內(nèi)裝飾、供應(yīng)商接觸、首批物料備貨、網(wǎng)絡(luò)推廣等等，4月中旬試營業(yè)，5月1日正式營業(yè)。
( 2 ) 開業(yè)策劃：
試營業(yè)兩周，正式開業(yè)慶典兩周，活動期間均可享受活動宣傳的優(yōu)惠；媒體推廣策劃、戶外現(xiàn)場策劃、店內(nèi)布置、促銷活動設(shè)計等。
四、投資預(yù)算：
房租和押金周轉(zhuǎn)資金12.375萬元，固
定資產(chǎn)投資10萬元（裝修加夾層7萬元，電器和廚房設(shè)備1.5萬元，家具裝飾等
1.5萬元），物料周轉(zhuǎn)資金1萬元，合計25.375萬元。
五、經(jīng)營成本：
房租2.475萬元/月，水電0.2萬元/月，人工0.5萬元/月，促銷推廣平均0.1萬元/月，稅金0.1萬元/月，其他開支0.1萬元/月，合計每月成本支出3.475萬元，每年成本支出41.7萬元。
六、固定資產(chǎn)折舊：
固定資產(chǎn)10萬元，預(yù)算2年折舊完畢，即平均每月折舊0.4167萬元，折舊資金可用于周轉(zhuǎn)，但必須預(yù)算2年后重新裝修。
七、 盈利預(yù)算：
3.475萬元/月，凈利潤為2.6萬元。年凈利潤為31.2萬元。
八、生存分析：
單店盈虧平衡點為每月營業(yè)額5.99萬元，即平均每天營業(yè)額0.199萬元，年營業(yè)額71.88萬元。第一年的年營業(yè)額如果低于71.88萬元，則不具備生存條件，必須盡快調(diào)整或轉(zhuǎn)賣；第一年的年營業(yè)額高于71.88萬元，則具備了生存條件，可以設(shè)法改善；第一年的年營業(yè)額達(dá)到120萬元則可以邁開步子考慮進(jìn)一步發(fā)展。
九、利潤分配：
年凈利潤31.2萬元的60%用于提升
品牌、繼續(xù)投資開店，即18.72萬元；年凈利潤的40%用于股東分紅，即12.48萬元。
擴張計劃：
如果第一年的年營業(yè)額達(dá)到120萬元且凈利潤中用于繼續(xù)投資的資金大于18萬元，則第二年開3家分店。
一、 基本情況：
1. 店名：張亮麻辣燙
現(xiàn)自籌資金十萬人民幣，并且已注冊張亮麻辣燙店名。為小區(qū)居民、學(xué)生等做餐飲服務(wù)，場地擬定在云南財經(jīng)大學(xué)周邊，月租小于等于一萬元人民幣，小于等于五十平米的門店。
2. 目前存在的困難和打算：店面尚未定下，資金尚缺，訂貨渠道未確定，人選尚未確定。
二、 項目的市場分析
1. 選擇項目的市場理由：該公司創(chuàng)立于2015年，至今已發(fā)展連鎖店百余家，主要分布在黑龍江省，吉林省，遼寧省，河北省，山東省，天津市，內(nèi)蒙古自治區(qū)。本品選用多味名貴中草藥熬制為湯，用料考究，味鮮湯美。加之各種蔬菜豆制品、菌類、藻類等綠色食品的合理營養(yǎng)搭配，受到健康素食者的追崇。本品具有辣而不燥，鮮而不膩麻味綿長，香氣四溢。充分把麻辣燙特有的麻、辣、鮮融合在一起，非常受廣大年輕人喜歡。
2. 選擇場地的理由：靠近大學(xué)，有足夠的商業(yè)范圍，消費人群，交通便利。
3. 市場調(diào)查的基本情況：麻辣燙小本經(jīng)營，投入低、風(fēng)險低，但回報高，資金回籠快。適合資金不太充裕的投資者，消費人群廣，麻辣燙項目雖小但市場大、利潤大，進(jìn)入良性循環(huán)后受益更大。
麻辣燙經(jīng)營時典型的低投入項目，加之麻辣燙文化特色鮮明、市場基
礎(chǔ)好、消費人群多，利潤空間相對較大?；静皇芗竟?jié)和區(qū)域影響，一年四季基本沒有淡旺季之分，全國各地都非常受歡迎。
因為在房租、人員、管理、加工等環(huán)節(jié)，麻辣燙的成本較低，麻辣燙的實際利潤在餐飲行業(yè)里面確實是很高的。關(guān)于這點各位朋友完全可以通過自行評估、對比清晰知道的。也正是因為如此，麻辣燙在市場上的競爭亦是有優(yōu)勢的。而且，一旦其經(jīng)營步入正軌后，麻辣燙的后期收益也是持續(xù)、大量的。
4. 目標(biāo)顧客分析：此地消費百分之九十以上都是學(xué)生，滿足我們的目標(biāo)顧客，周圍餐飲業(yè)雖多，但麻辣燙屬于北方美食之一，附近競爭對手較少，且產(chǎn)品質(zhì)量不佳（經(jīng)過多次品嘗）
三、 風(fēng)險管理
1. 吃麻辣燙的注意事項
事項一： 麻辣燙的口味以辛辣為主，雖然能很好的促進(jìn)食欲，但同時由于過辣過熱過于油膩，對腸胃刺激很大，過于食用可能導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)問題，麻辣燙和火鍋雖然味道鮮美，但也暗藏傷害。
事項二：街邊麻辣燙常常是滿滿的一鍋，如果沒有燒開、燙熟，病菌和寄生蟲卵就不會徹底殺死，食用后容易引起消化道疾病。
事項四：麻辣燙太濃太辣，成分過于油膩，容易導(dǎo)致高脂癥、胃病、 十二指腸潰瘍等疾病。
應(yīng)對方案：
吃麻辣燙存在著多種危害，這對我們的經(jīng)營產(chǎn)生不利影響，為避免這類風(fēng)險，我們會更注重食材的安全衛(wèi)生，并細(xì)化我們的服務(wù)，同時把麻辣燙做成養(yǎng)生健康類的快餐。
2. 店鋪火災(zāi)風(fēng)險
應(yīng)對方案：
規(guī)避此類風(fēng)險，除了要買火災(zāi)保險之外，還要完善滅火設(shè)備，在店鋪內(nèi)備好滅火器材，定期查看安全隱患。
3. 市場風(fēng)險
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險，例如在該項目開發(fā)階段的風(fēng)險，市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)，此外，麻辣燙的原材料如蔬果類的價格受季節(jié)影響大，價格波動大，這將對我們的經(jīng)營成本造成壓力。
應(yīng)對方案：
預(yù)留部分流動資金，與原料供應(yīng)商建立長期并保持長期的合作關(guān)系，保證供應(yīng)。
創(chuàng)業(yè)計劃書
創(chuàng)業(yè)項目: 520麻辣燙
負(fù) 責(zé) 人：李龍
電 話：18189563495
電子郵箱：http://
通訊地址：蘭州市榆中縣和平鎮(zhèn)
創(chuàng)業(yè)目的：實現(xiàn)自主就業(yè)與自我價值
2015年5月20日
1
目錄
2
小組成員：
1. 胡 虹:20150752311
2. 李 龍:20150752322
3. 李瑞文:20150752324
4. 劉麗萍:20150752326
5. 聶會玲:20150752332
6. 楊 明:20150752345
3
一、 企業(yè)概況
(一) 企業(yè)簡介
1. 企業(yè)名稱：520麻辣燙
2. 企業(yè)類型: 普通合伙企業(yè)
3. 企業(yè)宗旨：一切以顧客為中心，一切服務(wù)為顧客
4. 企業(yè)業(yè)務(wù)：麻辣燙
5. 主營業(yè)務(wù)：麻辣燙，涼皮，燒烤
6. 兼營業(yè)務(wù)：果汁，飲料，粥
(二) 經(jīng)營范圍：
520麻辣燙小吃店將為顧客提供優(yōu)雅的就餐環(huán)境與可口的美食視為一條完整的生產(chǎn)流程。我們企業(yè)以川味麻辣燙品種多樣和口味正宗為特色，秉承著一切以顧客為中心，一切服務(wù)為顧客的理念竭誠為顧客提供優(yōu)質(zhì)的`食品與方便快捷的服務(wù)。
(三) 企業(yè)類型：
生產(chǎn)制造零售批發(fā)服務(wù)農(nóng)業(yè) 新型產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)其他
4
(四) 創(chuàng)業(yè)者的個人情況
1. 以往的相關(guān)經(jīng)歷（包括時間）：
2015年9月曾在五泉廣場發(fā)過傳單 2015年4月曾在餐館當(dāng)服務(wù)生
2. 教育背景及所學(xué)相關(guān)課程（包括時間）：
2015年進(jìn)入蘭州商學(xué)院隴橋，現(xiàn)在是工商管理系的大二學(xué)生。學(xué)過的課程有管理學(xué)、就業(yè)指導(dǎo)、財務(wù)會計、金融學(xué)、計算機、財經(jīng)法規(guī)、大學(xué)體育、財政學(xué)、中小企業(yè)管理......
二、 經(jīng)營規(guī)劃
(一) 市場評估
1. 市場調(diào)查
麻辣燙品種多樣化，易燙易熟，營養(yǎng)不流失，并且兩種口味可供選擇，是當(dāng)今年青人理想中的美味佳肴。經(jīng)過初步的投資前期市場調(diào)查，我們定位的目標(biāo)消費群和平四所高校龐大的大學(xué)生群、周圍龐大的和平鎮(zhèn)居民群。
競爭對手主要為現(xiàn)存和即將開業(yè)的中餐廳，其中特別以各大品牌快餐廳，以年輕、時尚、快捷為元素的對手比較多，但以愛情、火辣為元素的對手較少。
發(fā)展，人們會更加注重營養(yǎng)，而且經(jīng)濟、衛(wèi)生。預(yù)計麻辣燙這個行業(yè)會越來越受顧客的歡迎。 2. 餐飲特色：
以川味麻辣燙為主菜系，宣揚四川麻辣燙飲食文化，以"辣"為主色調(diào)進(jìn)行文化設(shè)計，將麻辣燙文化與時尚元素結(jié)合年輕、愛情、火辣、快捷融合推廣；設(shè)計菜單式快餐套餐,積極開拓麻辣燙快餐消費市場和外送市場；設(shè)計吧臺透明操作點菜系統(tǒng)；設(shè)計窗口外賣奶茶飲料。
3. 擬定規(guī)模：
建筑面積50平方米，1開間門面商鋪，月租金2475元。 4. 前期宣傳：
(二) 營業(yè)計劃
1. 擬定人員：
1名吧臺操作師，3個店面服務(wù)員（含領(lǐng)班和收銀），月工資總額控制在0.5萬元以內(nèi)。
2. 開業(yè)準(zhǔn)備：
4月辦理工商稅務(wù)消防等政府事務(wù)、人員招聘和培訓(xùn)、崗位制度的制定、菜點設(shè)計和價格設(shè)計、裝修配套和店內(nèi)裝飾、供應(yīng)商接觸、首批物料備貨、網(wǎng)絡(luò)推廣等等5月中旬試營業(yè)，6月1日正式營業(yè)。
試營業(yè)兩周，正式開業(yè)慶典兩周，活動期間均可享受活動宣傳的優(yōu)惠；媒體推廣策劃、戶外現(xiàn)場策劃、店內(nèi)布置、促銷活動設(shè)計等。 3. 投資預(yù)算：
房租和押金周轉(zhuǎn)資金12.375萬元，固定資產(chǎn)投資10萬。裝修費用7萬元，電器和廚房設(shè)備1.5萬元，家具裝飾等1.5萬元，物料周轉(zhuǎn)資金1萬元，合計25.375萬元。 4. 經(jīng)營成本：
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(三) 財務(wù)管理
1. 固定資產(chǎn)折舊：
固定資產(chǎn)10萬元，預(yù)算2年折舊完畢，即平均每月折舊0.4167萬元，折舊資金可用于周轉(zhuǎn)，但必須預(yù)算2年后重新裝修。 2. 盈利預(yù)算：
預(yù)計月營業(yè)額10萬元，預(yù)計65%毛利（內(nèi)部必須控制75%以上毛利，留足10%空間用于折扣銷售）即6.5萬元，固定資產(chǎn)折舊0.4167萬元/月，成本支出3.475萬元/月，凈利潤為2.6萬元。年凈利潤為31.2萬元。 3. 生存分析：
單店盈虧平衡點為每月營業(yè)額5.99萬元，即平均每天營業(yè)額0.199萬元，年營業(yè)額71.88萬元。第一年的年營業(yè)額如果低于71.88萬元，則不具備生存條件，必須盡快調(diào)整或轉(zhuǎn)賣；第一年的年營業(yè)額高于71.88萬元，則具備了生存條件，可以設(shè)法改善；第一年的年營業(yè)額達(dá)到120萬元則可以邁開步子考慮進(jìn)一步發(fā)展。
4. 利潤分配：
年凈利潤31.2萬元的60%用于提升品牌、繼續(xù)投資開店，即18.72萬元；年凈利潤的40%用于合伙人分紅，即12.48萬元。
三、 企業(yè)目標(biāo)
(一) 企業(yè)的短期目標(biāo)： 盡快打開市場，建立自主品牌
通過廣泛的促銷與宣傳，吸引盡可能多的顧客，以服務(wù)樹立良好的品牌形象，留住原有的顧客的同時，另一方面開發(fā)新的顧客。
針對不同的顧客的需求，不斷的推出新的菜色品種，滿足不同消費者對休閑飲食的不同需求。 (二) 企業(yè)的長期發(fā)展目標(biāo)：
麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書篇十三
3、 組織形式：個體工商戶
主要經(jīng)營范圍：自己家鄉(xiāng)的縣中心，這里是人流的中心集合處
4、 經(jīng)營地點：福建省安溪縣
面積：占地大概150平方米
選擇該地點的理由：因為縣中心處沒有一間茶餐廳，該地點是人流車流的集中地帶，交通方便，市場前景非常廣闊。
5、 創(chuàng)業(yè)者的個人情況：
姓名：王藝雅
性別：女
年齡：20
文化程度：大學(xué)
相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在餐廳里打工，懂得一點怎樣經(jīng)營，但在日后的日子里本人會增加社會實踐的，學(xué)習(xí)與這方面的知識的。
我是一名即將畢業(yè)的大學(xué)生，專業(yè)是管理專業(yè)，從小對經(jīng)營方面感興趣，而且家里也經(jīng)營茶葉?，F(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)，工作不好找，想憑者自己對經(jīng)營的愛好和向往，一直希望在自己的家鄉(xiāng)開一間茶餐廳，用此來發(fā)展自己。我的家鄉(xiāng)盛產(chǎn)茶葉，這使我從小對茶有著一種特殊的情感，而且現(xiàn)在有很大關(guān)于茶的食品逐漸發(fā)展起來，使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗，資金情況及對當(dāng)今社會的了解，決定要謹(jǐn)慎從事，三思而后行，因為這有非常大得風(fēng)險，加上自己的經(jīng)驗不足。
隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，追求健康已成為一種生活時尚。茶的很多功能都有助于身體健康。綠色食品可以保證人們的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。
隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的`問題。
隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題?？梢灶A(yù)見運用環(huán)保、健康、安全理念，倡導(dǎo)綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進(jìn)步，是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi)，我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展，國際化進(jìn)程將加快，而且綠色餐飲必將成為時尚，這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。
1、市場前景：茶餐廳是一個相對高級的餐飲場所，中餐包括：粥、粉、面、飯、點心、小食、燉品、燒烤、鹵菜、小炒、火鍋等;西餐包括：韓國料理、日本料理、法國料理等，適合追求生活品位的年輕人、情侶、商務(wù)人士、大學(xué)生等。優(yōu)質(zhì)多元的菜品搭配，加上會員管理制度和一定的營銷、推廣活動，這是一個利潤空間高、投資回報快的項目，目前已受到許多有意進(jìn)軍餐飲業(yè)的投資者的高度關(guān)注。
2、投資標(biāo)準(zhǔn)及回報：
麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書篇十四
對成立時間、注冊資本、經(jīng)營產(chǎn)品、員工規(guī)模等進(jìn)行簡要介紹
(二) 產(chǎn)品/服務(wù)介紹
對公司主要的產(chǎn)品和系列服務(wù)進(jìn)行簡要描述
(三) 行業(yè)/市場分析
對行業(yè)狀況、市場容量、市場發(fā)展前景、消費者接受程度進(jìn)行簡要分析
(四) 業(yè)務(wù)現(xiàn)狀
對市場份額、客戶數(shù)量簡要分析
(五) 財務(wù)分析
公司成立以來累計投入、產(chǎn)出、本年度收入及利潤
(六) 融資計劃
融資金額、參股比例、融資期限、退出方式
第一部分 公司概況
(一) 公司介紹
詳細(xì)介紹公司背景、規(guī)模、團隊、資本構(gòu)成
1. 主要股東
股東名稱 出資額 出資形式 股份比例 聯(lián)系人 聯(lián)系電話
2. 團隊介紹
對每個核心團隊成員在技術(shù)、運營或管理方面的經(jīng)驗和成功經(jīng)歷進(jìn)行介紹
3. 組織結(jié)構(gòu)
4. 員工情況
(二) 經(jīng)營財務(wù)歷史
(三) 外部公共關(guān)系
戰(zhàn)略支持、合作伙伴等
(四) 公司經(jīng)營戰(zhàn)略
近期及未來3-5年的發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和要實現(xiàn)的目標(biāo)
第二部分 產(chǎn)品及服務(wù)
(一) 蘑菇加工產(chǎn)品、服務(wù)介紹
(二) 蘑菇加工核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢
(三) 蘑菇加工產(chǎn)品專利和注冊商標(biāo)
第三部分 行業(yè)及市場
(一) 行業(yè)情況
蘑菇加工行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢，進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制
(二) 市場潛力
對蘑菇加工市場容量、市場發(fā)展前景、消費者接受程度和消費行為進(jìn)行分析
(三) 行業(yè)競爭分析
主要競爭對手及其優(yōu)劣勢進(jìn)行對比分析，包括性能、價格、服務(wù)等方面
(四) 收入(盈利)模式
業(yè)務(wù)收費、收入模式，從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)、哪些客戶群體獲取收入和利潤
(五) 市場規(guī)劃
公司未來3-5年的銷售收入預(yù)測(融資不成功情況下)
第四部分 營銷策略
(一) 蘑菇加工目標(biāo)市場分析
(二) 蘑菇加工客戶行為分析
(三) 蘑菇加工營銷業(yè)務(wù)計劃
(1)建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、設(shè)立代理商、分銷商方面的策略
(2)廣告、促銷方面的策略
(3)產(chǎn)品/服務(wù)的定價策略
(4)對銷售隊伍采取的激勵機制
(四) 蘑菇加工服務(wù)質(zhì)量控制
第五部分 財務(wù)計劃
請?zhí)峁┤缦仑攧?wù)預(yù)測，并說明預(yù)測依據(jù)：
未來3-5年蘑菇加工項目資產(chǎn)負(fù)債表
未來3-5年蘑菇加工項目現(xiàn)金流量表
未來3-5年損益表
第六部分 融資計劃
(一) 融資方式
(二) 資金用途
(三) 退出方式
第七部分 風(fēng)險控制
麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書篇十五
麻辣燙加盟店具備良好實力，優(yōu)勢也更多在大家看來更受歡迎吧，加盟麻辣燙加盟店的人越來越多，但是，對于如何經(jīng)營好麻辣燙加盟店得到永久的利潤，小編現(xiàn)在為大家分析其中的道理，怎么才能處于不敗之地，有太多值得大家去
學(xué)習(xí)
的經(jīng)驗和知識了，一起去看看吧!
(1)開店前的準(zhǔn)備涉及面也很廣，我們每篇文章從單角度基本作了介紹。只要你細(xì)細(xì)揣摩一定會有收獲。
(2)對你當(dāng)?shù)夭惋嫷曜鋈媪私猓貏e是店址選好后以500米為半徑畫圓，對在范圍內(nèi)的店應(yīng)重點考察了解，這里要注意的是只有經(jīng)營品種相同的店才有可比性，如你所經(jīng)營的是串串香，那么只能與串串香店比較，若在范圍內(nèi)沒其它串串香店，你可從其它店的'人均消費額、人們消費習(xí)慣、口味
愛
好等基本面作比較。如在范圍內(nèi)有點菜火鍋，這是沒可比性的，但也能從基本面獲得一些有用信息，如人們對火鍋的喜好度等。
(3)開店的大致流程是：確定經(jīng)營品種---確定消費層次---
尋找
相匹配店鋪---進(jìn)行保本分析和投資風(fēng)險估計---租下店鋪---裝修---購設(shè)備用具---招聘前后堂人員---培訓(xùn)人員技能---購進(jìn)調(diào)料及酒水---開店前3天以上調(diào)試味道---定性味道及批量制作---宣傳等一切準(zhǔn)備就緒---試營業(yè)(店小沒必要)---正試營業(yè)---爭求客人意見，時時調(diào)整管理和味道。
在當(dāng)你閱讀到這里，是不是就已經(jīng)知道了，如何去經(jīng)營好麻辣燙加盟店了呢?每一個創(chuàng)業(yè)者都需要去掌握，更加詳細(xì)的經(jīng)營技巧，分析市場才能順利取得麻辣燙加盟店的成功，在這里與你分析的知識，能為你麻辣燙加盟店帶來很好的生意，所以說，大家一定要抓住這些細(xì)節(jié)!
麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書篇十六
2、創(chuàng)新點：結(jié)合學(xué)生生活實際，在自主能力及創(chuàng)新意識上，給同學(xué)們啟示 。并在未來數(shù)年依然可以對自己的道路有所影響。
3、預(yù)期成果：萬事開頭難，持之以恒的做下去，便會越來越好。
4、可行性分析：對大多數(shù)大學(xué)生都是可行的，對以懶惰不敢前行者，不予推薦。
5、實施計劃：積土成山，風(fēng)雨興焉。從小做到大，逐步對商業(yè)流程有所熟悉。在做的過程中，尋找機遇。
7、創(chuàng)意價值：易于實施，啟動資金少。
8、缺陷不足：不會安排者，有可能會耽誤學(xué)業(yè)。
現(xiàn)在社會，網(wǎng)絡(luò)越來越開放，許多大學(xué)生--比如我們寢室的同學(xué)，都會在淘寶網(wǎng)買一些常用的生活物品。這讓我有了與大家一樣的想法，開網(wǎng)店，并且對此再寫寫自己的想法。
網(wǎng)店，作為電子商務(wù)的一種形式，是一種能夠讓人們在瀏覽的同時進(jìn)行實際購買，并且通過各種支付手段進(jìn)行支付完成交易全過程的網(wǎng)站，目前網(wǎng)店大多數(shù)都是使用淘寶、易趣、有啊、拍拍、購鋪商城等第三方平臺開啟。
這也就是，為什么很多賣實物的新手，開店一個月都不會有生意的原因，不是沒顧客來，而是來了，沒有買。那么虛擬充值品，就不存在質(zhì)量之分，只要能給顧客充好就行，所以，沒信譽度，照樣賣貨!
隨著這樣而深入人心。網(wǎng)上購物前景廣闊，潛力很大，是世界發(fā)展的潮流。暫時的競爭力大并不代表網(wǎng)上事業(yè)沒有前途，因為在中國目前網(wǎng)上購物者的絕對數(shù)量還不多。據(jù)說穩(wěn)定的網(wǎng)購者在3千萬人以上。曾有過網(wǎng)購經(jīng)歷的就占近20%。但是增長潛力相當(dāng)大。穩(wěn)定購物者每年以幾十倍的速度在增長。物流業(yè)也在迅速發(fā)展，將來象淘寶這樣的購物平臺也會有自己的物流，送貨方面進(jìn)一步規(guī)范化以后，將會以更高的速度迅猛增長。所以立志于在網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)的朋友應(yīng)該樹立信心，我們會成功的。我們能看到五千年前發(fā)生的事，卻難估計將來的十年的發(fā)展變化。所以我們一定會贏。
受了網(wǎng)上購物這種新的方式。尤其是在校學(xué)生，他們接受的是比較先進(jìn)的思想和行為方式，一旦他們畢業(yè)并逐步在社會各領(lǐng)域中占據(jù)一定的位置，他們將引領(lǐng)網(wǎng)絡(luò)購物的這種比較新式的銷售模式，他們中會有一部分的人會參與投入到這其中來，做消費者或經(jīng)營者。網(wǎng)上購物在中國才剛剛起步。
以網(wǎng)絡(luò)為載體的虛擬店鋪在今天已經(jīng)算不上是新鮮事物，其營運成本低，信息發(fā)布面廣。這是網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢。
對有創(chuàng)業(yè)想法的大學(xué)生來說，這是個巨大的商機。如果比別人快了兩年，在這兩年間學(xué)到的東西和經(jīng)驗是很重要的，是無價的。現(xiàn)在開網(wǎng)店，我們可以看到以后的市場，看的遠(yuǎn)些，把服務(wù)質(zhì)量做好，贏得市場，這對我們今后的發(fā)展是十分有益的。
我們開店的目的是賺錢，如果是新手，沒經(jīng)驗，如果你沒實體店鋪，就是說，你自己沒有貨源的情況下，當(dāng)然要選擇投資成本小的`，降低風(fēng)險，一開始，誰也不能說直接上幾千元的貨拿回家來再往出賣，如果賣不出去，不是壓貨了么?損失可想而知。做虛擬充值，只需要投資300元買個充值軟件就可以了!沒有其他投資!這對我們來說，能開這樣一個網(wǎng)店，不算什么，不過就是節(jié)省一月飯錢，甚至是一兩件衣服的錢，卻能給你帶來收益!為何不嘗試?而且，本身沒有經(jīng)驗，可以先從這個做起，經(jīng)驗都是慢慢積累出來的，先開一個小店，能學(xué)到很多東西的同時，還能積累信譽度，等你有把握自己能做好淘寶，再多投資增加一些項目經(jīng)營，會事半功倍!
營過程中總結(jié)并積累經(jīng)驗，探索網(wǎng)店的經(jīng)營方向。新手對淘寶并不是特別了解，就算看了大量的帖子，到實踐操作的時候，還會有很多不明白的地方，浪費大量時間還是一頭霧水。那么做充值品，就要一點點從頭開始學(xué)習(xí)，從注冊淘寶、實名認(rèn)證、軟件安裝、軟件使用、上傳貨品到店鋪、開店、網(wǎng)店裝修。。。很多的事情!而只需要投資一個軟件的錢，就能在自己創(chuàng)業(yè)的道路上走出第一步，讓自己開始決心做好網(wǎng)店!可以說，遠(yuǎn)遠(yuǎn)比軟件的價值還大!
天上是不會掉餡餅的。
其實做任何事情都不難， 只要自己付出努力就會得到收獲的。
麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書篇十七
我的企業(yè)是好吃不胖餐廳,這個名字聽起來很俗，但我認(rèn)為它可以受到很多顧客，尤其是女性顧客的的青睞。在這個強調(diào)低碳環(huán)保的背景下它一定會受到更多關(guān)注的。和大多數(shù)企業(yè)一樣，本企業(yè)以盈利為目的。經(jīng)營的范圍囊括了中餐、西餐、快餐、冷熱飲品、零食等一系列老少皆宜的食品。企業(yè)的主要產(chǎn)品有:粥、粉、面、燒味、鹵味、湯羹、精美小菜以及煎餃、糕點等中式食品，也有三明治、奶茶、熱飲、什錦、酒水等西式食品,同時提供保健茶，果茶等中式飲品。另外在我們的餐廳內(nèi)部設(shè)有“饞嘴間”，在那里主要有各式的低糖低脂小吃。我們將產(chǎn)品的價格訂在3到10元之間。本企業(yè)不單單只提供方便快捷,物美價廉的飲食，同時我們致力于宣傳一種簡單方便的飲食方式，營造一種賓至如歸的飲食氛圍。企業(yè)的市場在于中低檔的消費群體。如：上班族，學(xué)生等。該消費群體注重對時間的要求，注重物有所值的消費感受，同時，他們對飲食的氛圍也有他們自己的要求。在市場中存在很多的快餐店，這無疑不分擔(dān)了我們的顧客群。但目前還沒有一家真正意義上的茶餐廳，沒有一家的快餐店能夠提供品種如此多的食物與飲品。同時提供如此價廉物美的產(chǎn)品和如此周到的服務(wù)。我們還會制定一定的消費反饋方案，讓大家覺得今天的消費是為了明天在積累資本。所以，競爭者對本企業(yè)的壓力不是很大。茶餐廳的發(fā)展前景廣闊。本企業(yè)的銷售計劃：茶餐廳每日經(jīng)營14小時，平均日接待客人100名，每人消費15元，日營業(yè)額1500元，按50%的純利計算，日盈利750元，月盈利2萬多元。管理者：我們擁有一支專業(yè)的管理團隊。我作為本餐廳的創(chuàng)立人也有著一定的優(yōu)勢。雖然剛剛大學(xué)畢業(yè)，缺少社會經(jīng)驗，但因為我是一個踏實肯干的人，其實在校期間我做過各種各樣的兼職，比如推銷化妝品等，也不算是對社會一無所知，而且換個角度講，也正因為剛畢業(yè)對于學(xué)生這一塊消費群體比較了解，更有利于迎合大家的想法。另外很久以前我就開始收集這方面的信息，也做過很多相關(guān)的調(diào)查。生產(chǎn)管理計劃：依據(jù)營業(yè)額的變動，增加我們的庫存數(shù)量。另外，在員工的雇傭方面，我們不需要太多的正式員工，我們可以雇一些兼職的大學(xué)生，這樣不但可以降低成本，而且在學(xué)生中間可以擴大知名度。資金需求情況：投資策劃總投資控制在10萬元左右。
【公司介紹】。
飲業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預(yù)見健康，愉悅，快捷的飲食必將成為未來餐飲業(yè)的主力軍。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進(jìn)步，是一個新的餐飲文化理念。好吃不胖茶餐廳由丁亞麗女士于2012年12月23日創(chuàng)建。并由xxx公司入股合作成立。公司的經(jīng)營范圍包括：粥、粉、面、燒味、鹵味、湯羹、精美小菜以及油條、煎餃、糕點、各類小吃等中式食品，也有三明治、奶茶、熱飲、什錦、酒水等西式食品，以及養(yǎng)生茶和果茶等。
【戰(zhàn)略規(guī)劃】。
宗旨：響應(yīng)黨的政策，創(chuàng)立一種健康快樂的低碳飲食理念。
目標(biāo)：1：在半年內(nèi)在使企業(yè)逐漸步入軌道，并且努力打造“好吃不胖茶餐廳”的品牌。爭取賺回成本。
2：在兩年內(nèi)擴大營業(yè)額，實現(xiàn)5萬元盈利，并且將產(chǎn)品以外賣的形式向周邊地區(qū)推廣。
3：五年內(nèi)在當(dāng)?shù)亻_設(shè)分店。
目標(biāo)市場定位：中低檔收入群體。
顧客群：周邊居民（包括：白領(lǐng)，學(xué)生，手工業(yè)者，工人等）。
市場策略：產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化,服務(wù)周到化、親切化。經(jīng)營策略：1：控制原料（保證原材料的新鮮與衛(wèi)生）。
2：店內(nèi)衛(wèi)生整潔（為大家創(chuàng)造一個愉悅的環(huán)境）。
3：控制采購環(huán)節(jié)：（控制采購成本,與本市的蔬菜供應(yīng)基地和農(nóng)場簽訂長期協(xié)議。）。
4：控制管理環(huán)節(jié)：員工的服裝，經(jīng)營的理念，內(nèi)部管理要嚴(yán)格的同時人性化。
【創(chuàng)業(yè)組織】。
本公司為有限責(zé)任公司。由丁女士發(fā)起，xxx公司注資成立。丁女士與xxx公司分別以百分之五十的比例對企業(yè)負(fù)有有限責(zé)任。公司董事會由xxx公司的薛xx先生，李xx小姐，丁女士組成。xxx公司的薛xx先生擔(dān)任董事長，并擁有支票的簽字權(quán)和控制權(quán)。薛先生曾在國內(nèi)知名企業(yè)擔(dān)任管理工作多年，并且，現(xiàn)在有屬于自己的公司。xxx公司的李xx女士與丁女士擔(dān)任董事會成員。本公司特聘請曾在xxy公司任職的黃xx先生擔(dān)任公司總經(jīng)理，因為黃先生過去一直做管理工作，而且業(yè)績突出，因此主管公司管理活動。同時管理小組成員有：丁女士，李xx小姐。由李xx女士主管公司財務(wù)，因為李女士做過十幾年的財務(wù)總監(jiān)。丁女士主管公司餐飲服務(wù)與人事管理。黃xx先生月薪為5000元人民幣，丁女士與李xx女士月薪為4000元人民幣，薛xx先生先生月薪為5000元人民幣。同時，董事會成員每年將分得10%的公司盈余資金，總經(jīng)理黃xx先生將在年終獲得8%的公司盈余資金。
【產(chǎn)品服務(wù)】。
好吃不胖茶餐廳集中餐與西餐與一體，滿足顧客多方面的飲食需求。
主要產(chǎn)品：飲品：咖啡，黑咖啡，港式奶茶（絲襪奶茶），鴛鴦，黑白鴛鴦，涼茶，茶走，阿華田，檸茶，牛奶，唂咕（熱巧克力）。
式面包：例如餐包、菠蘿包，沙爹牛肉包、叉燒餐包豆干開胃山楂等中餐：碟頭飯、炒飯及炒粉、炒面。粥、油條、各地特色食品。
產(chǎn)品市場競爭力：本公司選用新式餐點，齊全周到的配餐建議，擁有極強的競爭力發(fā)展新產(chǎn)品計劃：在開業(yè)初期開發(fā)一部分餐品，在以后的經(jīng)營中，根據(jù)季節(jié)變化，推出符合季節(jié)時令的產(chǎn)品。做一些全國各地不同口味的菜肴，讓在外上學(xué)的同學(xué)們找到家鄉(xiāng)的感覺。最重要的是我們會始終圍繞綠色健康的原則，讓大家吃的不僅開心，而且放心。
產(chǎn)權(quán)的市場前景預(yù)測：作為引進(jìn)大陸地區(qū)的新事物，顧客需要一段時間的接受期，但可口的食物，低廉的價格，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，必定可以在短期內(nèi)獲得較好的成績。
【市場預(yù)測】。
市場現(xiàn)狀綜述：在西式快餐日益發(fā)展的今天，西式快餐店，如：肯德基，麥當(dāng)勞等，逐步占據(jù)中國餐飲市場。中式餐點顯示出疲軟的狀態(tài)。由于，健康飲食概念的逐步發(fā)展，西式快餐的高熱量，高糖份，高脂肪的特質(zhì)成為西式快餐的主要缺點。市場上需求一家集中式與西式餐飲與一體的，健康的，高質(zhì)量的餐飲公司。競爭廠商概覽：西式快餐店：肯德基，麥當(dāng)勞??中式小吃部，周邊早餐行??目標(biāo)顧客：中低檔消費群體（包括工薪階層與學(xué)生）。
產(chǎn)品的市場地位：生活中必不可少的餐飲食品和休閑食品。
產(chǎn)品價格區(qū)間：8~15元，部分餐品在20元以上。
市場特征：存在公司發(fā)展的市場空檔，市場潛力巨大。
【營銷計劃】。
本公司根據(jù)多方面的因數(shù)，制定如下營銷計劃。
營銷目標(biāo):每日經(jīng)營14小時，平均日接待客人100名，每人消費15元，日營業(yè)額1500元，月盈利2萬多元，半年收回成本，全年盈利10萬元。
營銷隊伍：有丁女士與營銷組成員構(gòu)成。
營銷計劃：在開業(yè)初期，選擇高成本低效率的營銷策略，在店面附近制作大型墻幕廣告，同時采用積分打折的策略，留住回頭客。在后期，需節(jié)省成本，撤回廣告和取消積分打折的策略。辦理會員。
價格決策：基本飲食在3~15元之間。套餐在15~25元之間。
本公司的產(chǎn)品生產(chǎn)由本公司員工完成。在本公司有專用的制作間與配菜間。在制作間需要配置烤箱，微波爐，廚房必備用具等。產(chǎn)品制作的原材料：面粉，大米與蔬菜水果等由gag農(nóng)場供應(yīng)，其他用品有采購部門在市場采購。存儲控制系統(tǒng):建立存儲間，對不易變質(zhì)的原料要保證一星期的存儲量，易變質(zhì)的原材料儲存3天的量，并且要冷藏。若銷售量不佳，采用促銷手段，防止存貨變質(zhì)，若原材料儲存量不足，需采購人員適補充。
【財務(wù)規(guī)劃】。
【風(fēng)險與退出】。
在創(chuàng)業(yè)過程中，難免會遇到風(fēng)險。本公司在市場中有來自于同行的壓力。但我公司有完善的市場，生產(chǎn)和管理策略。若在茶餐廳在發(fā)展過程中發(fā)生不可逆轉(zhuǎn)的危機，應(yīng)盡快申請破產(chǎn)。
麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書篇十八
在國內(nèi)電子商務(wù)并不成熟的現(xiàn)實下，服務(wù)并不規(guī)范，沒有一個統(tǒng)一的商務(wù)網(wǎng)站標(biāo)準(zhǔn)，特別是本地區(qū)基本沒有成熟的商務(wù)網(wǎng)站。
本公司在電子商務(wù)市場并不成熟的情況下進(jìn)軍電子商務(wù)市場，能在競爭并不激烈的情況下占領(lǐng)市場，擴大市場份額，以最快的速度實現(xiàn)盈利。
二、市場定位，功能定位
前期類型：c2c、b2c，服務(wù)對象基于本地區(qū)市民，經(jīng)營小商品，食品，書籍，軟硬件等，類似于傳統(tǒng)倉儲型超市的網(wǎng)上超市，另建立小型二手市場平臺。
后期類型：b2c，b2b，增強交易平臺功能，增加企業(yè)交易、產(chǎn)品發(fā)布平臺，擴大網(wǎng)上超市產(chǎn)品內(nèi)容，從經(jīng)營低價商品擴充到大件商品，高產(chǎn)值，高利潤產(chǎn)品。
三、發(fā)展目標(biāo)
初期：申請域名，申請貸款，吸收風(fēng)險投資，制作網(wǎng)站。聯(lián)系isp，申請網(wǎng)絡(luò)介入，購買服務(wù)器等軟硬件設(shè)備。
6個月：建立網(wǎng)站，擴容網(wǎng)站內(nèi)容，規(guī)范網(wǎng)站服務(wù)，吸引加盟營銷商，使網(wǎng)站在本地區(qū)有一定知名度，建立服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，建立產(chǎn)品采購網(wǎng)絡(luò)，建立產(chǎn)品配送網(wǎng)絡(luò)，培訓(xùn)員工，產(chǎn)品采購、配送依托連鎖超市等傳統(tǒng)物流網(wǎng)絡(luò)。依托傳統(tǒng)物流網(wǎng)絡(luò)可以采用合作加盟等方式，可作為一個傳統(tǒng)零售商的從屬企業(yè)。
1年：在本地區(qū)有較強的知名度，能打出自己的品牌，在網(wǎng)站內(nèi)容上有更進(jìn)一步的'充實，爭取更多的加盟營銷商，豐富網(wǎng)上超市的產(chǎn)品，并向高端產(chǎn)品發(fā)展。
吸納投資，擴大經(jīng)營范圍，著手建立b2b商業(yè)交易平臺。
實現(xiàn)網(wǎng)站盈利。
2年：達(dá)到本地區(qū)最大的幾個電子商務(wù)網(wǎng)站之一，鞏固市場份額，網(wǎng)站集成，b2b、b2c、c2c三種經(jīng)營方式為一體，建設(shè)獨立的物流體系，降低經(jīng)營成本。在鞏固低端產(chǎn)品市場的同時，重心向高端產(chǎn)品發(fā)展，建立以高利潤，高附加值產(chǎn)品為主的經(jīng)營體系。
3年：收購產(chǎn)品供貨企業(yè)，建設(shè)自己的產(chǎn)銷體系，進(jìn)一步降低產(chǎn)品成本。完全脫離傳統(tǒng)零售商，物流公司，建立更便捷，更優(yōu)惠的產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò)。
3年以后：視情況再定。
四、網(wǎng)站板塊及風(fēng)格
網(wǎng)站初期分為產(chǎn)品索引、在線交易、新品發(fā)布、bbs、二手市場，五大部分。
以后逐漸增加企業(yè)產(chǎn)品發(fā)布板塊，增加會員板塊，對付費會員實行優(yōu)惠政策。
風(fēng)格定位為簡潔明快，圖片和文字相結(jié)合，以淡色做基調(diào)。
產(chǎn)品網(wǎng)頁形式采用統(tǒng)一模塊，突出產(chǎn)品圖片。
二手市場平臺用統(tǒng)一格式，從產(chǎn)品名到產(chǎn)品備注都統(tǒng)一格式，并采用類似于易趣的信用制度，鼓勵網(wǎng)下同城交易，避免不必要的糾紛。
倉儲超市產(chǎn)品價格統(tǒng)一定價為xx.99元，百元以上產(chǎn)品定價為xx9.9元。
五、網(wǎng)站維護
初期聘請專門的數(shù)據(jù)庫操作員，網(wǎng)站內(nèi)容每天更新，制定網(wǎng)站規(guī)范。
六、網(wǎng)站推廣
加入大型網(wǎng)站的搜索引擎，如新浪 搜狐 百度等。
初期由于和傳統(tǒng)零售商聯(lián)合，可以在連鎖零售商店內(nèi)做廣告，并在零售商店內(nèi)采取諸如買一定限額商品送會員資格的推廣優(yōu)惠活動。
等網(wǎng)站有了一定點擊率之后可以找專門的策劃公司來包裝。 從網(wǎng)頁到宣傳口號進(jìn)行一次大的改版，打響品牌，進(jìn)一步開拓市場。
七、技術(shù)方案
1、租用虛擬主機
2、操作系統(tǒng)：window2000/nt
3、采用系統(tǒng)性的解決方案(如ibm、hp)等公司提供的電子商務(wù)解決方案。
4、網(wǎng)站的安全包括防止病毒的襲擊、防止黑客的入侵、防止因為以外事件導(dǎo)致數(shù)據(jù)的丟失電子商務(wù)網(wǎng)站還包括在交易過程中不泄漏客戶的訊息，例如擁護的銀行帳號、個人信息等等。使用著名公司設(shè)計的殺毒軟件，并且經(jīng)常定時升級，不使用來歷不明的軟件，注意移動存儲設(shè)備的使用安全，這些可以有效地防止病毒的襲擊。使用網(wǎng)絡(luò)防火墻、定期掃描服務(wù)器發(fā)現(xiàn)漏洞即是打補丁，是的黑客沒有入侵的道路。對付意外事故，必須每天備份數(shù)據(jù)，如果有可能，使用raid冗余磁盤列陣進(jìn)行同步備份。對客戶的信息保證安全是最重要的，在交易時要注意提醒客戶提高警惕，在傳輸數(shù)據(jù)的過程中要對數(shù)據(jù)進(jìn)行加密，例如使用密鑰加密數(shù)據(jù)和數(shù)字簽名技術(shù)等，保證客戶的權(quán)益不受到損失。
5、相關(guān)程序開發(fā)。如網(wǎng)頁程序asp、jsp、cgi、數(shù)據(jù)庫程序等。
麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書篇十九
一般來說，在創(chuàng)業(yè)規(guī)劃書中應(yīng)該包括創(chuàng)業(yè)的種類、資金的規(guī)劃及基金的來源、資金的總額的分配比例、階段的目標(biāo)、財務(wù)的預(yù)估、行銷的策略、可能風(fēng)險的評估、創(chuàng)業(yè)的動機、股東的名冊、預(yù)定員工的人數(shù)、具體內(nèi)容一般包括以下十一個方面：
封面的設(shè)計要有審美觀和藝術(shù)性，一個好的封面會使閱讀者產(chǎn)生最初的好感，形成良好的第一印象。
它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)規(guī)劃書的精華。
規(guī)劃摘要涵蓋了規(guī)劃的要點，以求一目了然，以便讀者能在最短的時間內(nèi)評審規(guī)劃并作出判斷。
規(guī)劃摘要一般包括以下內(nèi)容：
公司的紹;
管理者及其組織;
主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍;
市場概貌;
營銷策略;
銷售規(guī)劃;
生產(chǎn)管理規(guī)劃;
財務(wù)規(guī)劃;
資金需求狀況等。
摘要要盡量簡明、生動。特別要說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素。
這部分的目的不是描述整個規(guī)劃，也不是提供另外一個概要，而是對你的公司作出介紹，因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標(biāo)。
在行業(yè)分析中，應(yīng)該正確評價所選行業(yè)的基本特點、競爭狀況以及未來的發(fā)展趨勢等內(nèi)容。
(1)該行業(yè)發(fā)展程度如何?現(xiàn)在的發(fā)展動態(tài)如何?
(2)創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步在該行業(yè)扮演著一個怎樣的角色?
(3)該行業(yè)的總銷售額有多少?總收入為多少?發(fā)展趨勢怎樣?
(4)價格趨向如何?
(5)經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何?政府是如何影響該行業(yè)的?
(6)是什么因素決定著它的發(fā)展?
(7)競爭的本質(zhì)是什么?你將采取什么樣的戰(zhàn)略?
(8)進(jìn)入該行業(yè)的障礙是什么?你將如何克服?該行業(yè)典型的回報率有多少?
產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容：產(chǎn)品的概念、性能及特性;主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場競爭力;產(chǎn)品的研究和開發(fā)過程;發(fā)展新產(chǎn)品的規(guī)劃和成本分析;產(chǎn)品的市場前景預(yù)測;產(chǎn)品的品牌和專利等。
在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分，企業(yè)家要對產(chǎn)品(服務(wù))做出詳細(xì)的說明，說明要準(zhǔn)確，也要通俗易懂，使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般地，產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。
在企業(yè)的生產(chǎn)活動中，存在著人力資源管理、技術(shù)管理、財務(wù)管理、作業(yè)管理、產(chǎn)品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個環(huán)節(jié)。
因為社會發(fā)展到今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)要管理好這種資源，更是要遵循科學(xué)的原則和方法。
在創(chuàng)業(yè)規(guī)劃書中，必須要對主要管理人員加以闡明，介紹他們所具有的能力，他們在本企業(yè)中的職務(wù)和責(zé)任，他們過去的詳細(xì)經(jīng)歷及背景。此外，在這部分創(chuàng)業(yè)規(guī)劃書中，還應(yīng)對公司結(jié)構(gòu)做一簡要介紹，包括：公司的組織機構(gòu)圖;各部門的功能與責(zé)任;各部門的負(fù)責(zé)人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單，包括認(rèn)股權(quán)、比例和特權(quán);公司的董事會成員;各位董事的背景資料。
經(jīng)驗和過去的成功比學(xué)位更有說服力。如果你準(zhǔn)備把一個特別重要的位置留給一個沒有經(jīng)驗的人，你一定要給出充分的理由。
應(yīng)包括以下內(nèi)容：
1、需求進(jìn)行預(yù)測;
2、市場預(yù)測市場現(xiàn)狀綜述;
3、競爭廠商概覽;
4、目標(biāo)顧客和目標(biāo)市場;
5、本企業(yè)產(chǎn)品的市場地位等。
對市場錯誤的認(rèn)識是企業(yè)經(jīng)營失敗的最主要原因之一。
在創(chuàng)業(yè)規(guī)劃書中，營銷策略應(yīng)包括以下內(nèi)容：
(1)市場機構(gòu)和營銷渠道的選擇;
(2)營銷隊伍和管理;
(3)促銷規(guī)劃和廣告策略;
(4)價格決策。
據(jù)介紹，寵物店選址的選擇是開店經(jīng)營中靈活性最差的因素，需要考慮多種因素，包含周邊人群的規(guī)模和特點、寵物的數(shù)量情況、同行競爭情況、交通的便利性、附近商家的特點、房產(chǎn)成本(租金成本)、合同期限、人口變動趨勢及有關(guān)的法律法規(guī)等。
盡管寵物美容這一行業(yè)前景看好，但也同樣存在風(fēng)險，店員難招是這一行的大難題。寵物美容師與一般的美容師不同，不僅有專業(yè)要求，而且工作非常繁瑣，還經(jīng)常會被寵物咬傷、抓傷。一般人會以為，給寵物犬美容就是修剪修剪，梳理清洗一下毛發(fā)。事實上，寵物美容師的工作并沒有看起來那么簡單。給寵物犬美容，通常要一個小時以上，碰上不怎么聽話的寵物犬則需要更長的時間。由于活兒臟累，這就使得這一行業(yè)的店員招聘比其它行業(yè)困難很多。
麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書篇二十
項目負(fù)責(zé)人：許富捷。
聯(lián)系電話：
團隊成員：許小仙、華港劉志華、華仁海。
撰寫時間：2019年04月09日。
目錄。
第一章項目摘要。
項目概述。
項目核心團隊。
項目股權(quán)。
公司簡介。
第一節(jié)、行業(yè)分析。
一、市場環(huán)境分析。
二、市場痛點分析。
市場容量分析。
第一節(jié)、pest分析。
一、政治環(huán)境。
二、經(jīng)濟環(huán)境。
三、社會環(huán)境。
四、技術(shù)環(huán)境。
第二節(jié)、swto分析。
一、優(yōu)勢：
二、劣勢。
三、機遇。
四、挑戰(zhàn)。
第三章運營模式。
第一節(jié)、運營模式。
第二節(jié)、商業(yè)模式。
一、運營性模式。
第四章營銷策略。
第五章創(chuàng)業(yè)團隊。
第一節(jié)、團隊管理。
第六章財務(wù)預(yù)算。
第一節(jié)、前期投入及項目預(yù)收。
第二節(jié)、股權(quán)分配。
第七章風(fēng)險評估。
第一節(jié)、市場風(fēng)險及分析。
第二節(jié)、技術(shù)風(fēng)險及措施：
第三節(jié)、管理風(fēng)險及措施：
第四節(jié)、競爭風(fēng)險及措施：
第八章附加材料。
公司簡介。
第一章項目摘要
麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書篇一
麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書，麻辣燙很多人都喜歡吃，下面是小編帶來的麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書，歡迎閱讀!
名稱:
潘叔叔麻辣燙(大叔、辣味，定位為包含年輕、火辣、快捷等元素的川味麻辣燙快餐廳)
小組分工:
唐梁貴、潘雪負(fù)責(zé)市場調(diào)查，包括客流量，店鋪選址，調(diào)查問卷
林達(dá)負(fù)責(zé)ppt制作、講解
(二)市場機遇
麻辣燙是起源于四川、流傳多年的地方特色小吃，也叫串串香。其最主要的特點就是其自身無可不燙，無味不有，從而深受廣大消費者的喜愛。在氣候陰濕多霧的川蜀地區(qū)，長年勞作的船工和纖夫，壘成灶臺，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等調(diào)料，涮燙食之。既可果腹，又可驅(qū)寒、祛濕。后來這種煮食涮燙食品的習(xí)俗得以沿襲，后來發(fā)展成了今天我們在大街小巷經(jīng)常看到的麻辣燙了。
麻辣燙因其自身的特點，無可不燙，無味不有，而深受廣大消費者的喜愛。隨著時代的迅猛發(fā)展、不斷進(jìn)步，人們在飲食上更多地傾向于追求新生的、有特色的事物，這就對麻辣燙的發(fā)展和擴張?zhí)峁┝藯l件，為麻辣燙的經(jīng)營開拓了更為廣闊的市場。
(三)行業(yè)及市場分析
麻辣燙小本經(jīng)營，投入低，風(fēng)險低，但回報高，資金回籠快。適合資金不太充裕的投資者，消費人群廣，麻辣燙項目雖小但市場大、利潤大，進(jìn)入良性循環(huán)后收益更大。
麻辣燙經(jīng)營是典型的低投入項目,加之麻辣燙文化特色鮮明，市場基礎(chǔ)好，消費人群多，利潤空間相對較大。基本不受季節(jié)和區(qū)域影響，一年四季基本沒有淡旺季之分，全國各地都受歡迎。
因為在房租、人員、管理、加工等環(huán)節(jié)，麻辣燙的成本較低，麻辣燙的實際利潤在餐飲行業(yè)里面確實是很高的。關(guān)于這點各位朋友完全可以通過自行評估、對比清晰知道的。也正因為如此，麻辣燙在市場上的競爭亦是較有優(yōu)勢的。而且，一旦其經(jīng)營步入正軌后，麻辣燙的后期收益也是持續(xù)、大量的。
二、市場調(diào)查
(一) 選址調(diào)查:
經(jīng)過實地調(diào)查走訪，我們小組確定了三個方案:
由于方案三怡樂路76-3號鋪位地理位置優(yōu)越，租金較為理想，具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個條件，同時還是海珠最大的大學(xué)區(qū)，附近有多家大學(xué)高校，交通便利、視野寬闊。唯一不足是沒有合適的停車位置，只能借助周圍各大商場的地下停車場。
(二)目標(biāo)顧客
經(jīng)過初步的投資前期市場調(diào)查，我們定位的目標(biāo)消費群為該區(qū)的辦公白領(lǐng)、商業(yè)從業(yè)人員和顧客、周圍龐大的學(xué)生群、周圍龐大的小區(qū)居民群;人流量充足。
(三)、消費者偏好調(diào)查(附問卷調(diào)查)
調(diào)查對象比例示意圖
通過隨機調(diào)查305個人得出的結(jié)果是：年齡階段在10-30歲之間占71%，10歲以下的占13%，30歲以上的占16%光顧麻辣燙的人群是學(xué)生、中低收入階層人員居多，占比82%，一周內(nèi)消費1-2次的人居多，占比76%，消費金額在8-12元的居多。
第一集團軍：仙蹤林餐廳，肯德基、必勝客、麥當(dāng)勞、三禾百味，各種咖啡店與披薩自助店，他們是強勢品牌，領(lǐng)先品牌，品牌知名度高，企業(yè)實力強大，廣告投入大。消費者對其有品牌偏好，有思維定式。
第二集團軍：周邊的快餐店，如都城快餐，龍鳳快餐，大塘燒鵝，森記美食，廣之味餐廳 等等的中低端的餐館。方便快捷，消費價格較低，深受一部分消費者喜愛。
潛在競爭者
近這幾年， 麻辣燙這個行業(yè)在國內(nèi)開始發(fā)展 ，有些城市已經(jīng)普遍了，其前景較好，不斷地有人加入此行業(yè)。形成較強的競爭趨勢。
三、營銷策略
(一)、開業(yè)策劃：
試營業(yè)兩周，正式開業(yè)慶典兩周，活動期間均可享受活動宣傳的優(yōu)惠;媒體推廣策劃、戶外現(xiàn)場策劃、店內(nèi)布置、促銷活動設(shè)計等。
(二)、餐飲特色：
以川味麻辣燙為主菜系，宣揚四川麻辣燙飲食文化，以"辣"為主色調(diào)進(jìn)行文化設(shè)計，將麻辣燙文化與時尚元素結(jié)合年輕、愛情、火辣、快捷融合推廣;設(shè)計菜單式快餐套餐,積極開拓麻辣燙快餐消費市場和外送市場;設(shè)計窗口外賣奶茶飲料。
以特色骨湯麻辣燙為主打，輔以各種燒烤(烤翅、烤串、烤魷魚、烤果蔬等)、酸辣粉、麻辣香鍋系列、風(fēng)味小吃、骨湯粉面系列等。
骨湯麻辣燙推出4種湯底：紅湯(麻辣與醇香兩種口味)、白湯(骨湯)、清湯(鮮香)以及海鮮湯，可以滿足不同口味的顧客需要，最簡單的比如能吃辣的與不能吃辣的。
推出4種麻辣燙吃法：火鍋麻辣燙、砂鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙以及串簽麻辣燙，不同的顧客有不同的需要，比如三五人一起，那么選擇火鍋麻辣燙最好，一兩人的話選擇砂鍋麻辣燙或者碗裝麻辣燙等。
(三) 促銷計劃;創(chuàng)意營銷。
策劃出能吸引目標(biāo)消費群體消費的創(chuàng)意營銷活動。如：逐日折扣招牌菜、新年招喜全家席、每周一元送套餐、清涼冰品來就有和教師特惠感恩宴等創(chuàng)意營銷活動。
(四)廣告策略
通過一系列廣告來達(dá)到宣傳目的，方式包括廣告牌，網(wǎng)站，傳單，海報，手機短信，刊物宣傳等。
四、財務(wù)規(guī)劃
(一)利潤表分析 投資預(yù)算：
房租和押金周轉(zhuǎn)資金10萬元，固定資產(chǎn)投資8萬元(裝修加夾層5萬元，電器和廚房設(shè)備1.5萬元，家具裝飾等1.5萬元)，物料周轉(zhuǎn)資金1萬元，合計19萬元。
經(jīng)營成本：
房租8200元/月，水電800元/月，人工3600元/月，月總原料費14760，合計每月成本支出27360元，每年成本支出328320元。
固定資產(chǎn)折舊：
固定資產(chǎn)8萬元，預(yù)算2年折舊完畢，即平均每月折舊0.333萬元，折舊資金可用于周轉(zhuǎn)，但必須預(yù)算2年后重新裝修。
固定類初始投資
盈利預(yù)算：
預(yù)計月營業(yè)額48000元，固定資產(chǎn)折舊0.4167萬元/月，成本支出3.475萬元/月，凈利潤為20640元。年凈利潤為247680元。
三)、現(xiàn)金流量表
現(xiàn)金流量表
(三)、動態(tài)投資回收期 根據(jù)上述數(shù)據(jù)：
=2-1+i-9485i/ 146552 ≈ 1.065(年)
即，該項目經(jīng)過1.065年就可以收回投資。
五、風(fēng)險管理
(一)、吃麻辣燙注意的事項
事項一：麻辣燙的`口味以辛辣為主，雖然能很好地刺激食欲，但同時由于過熱過辣過于油膩，對腸胃刺激很大，過多食用有可能導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)問題， 麻辣燙和火鍋雖然味道鮮美， 但也暗藏傷害。
事項二：街邊麻辣燙常常是滿滿的一鍋，如果沒有燒開、燙熟，病菌和寄生蟲卵就不會徹底殺死，食用后容易引起消化道疾病。
事項三：人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的溫度，太燙的食物會損傷黏膜，導(dǎo)致急性食道炎和急性胃炎。
事項四：麻辣燙太濃太辣，成分過于肥膩，容易導(dǎo)致高血脂癥、胃病、十二指腸潰瘍等疾病 應(yīng)對方案：
吃麻辣燙存在著多種危害，這對我們的經(jīng)營將產(chǎn)生不利影響，為規(guī)避這類風(fēng)險，我們會更注重食材的安全衛(wèi)生，并細(xì)化我們的服務(wù)，同時把麻辣燙做成養(yǎng)生健康類的快餐。
(二)、店鋪火災(zāi)風(fēng)險
個體店鋪的營業(yè)時間比較靈活,人流量始終都比較多,來往顧客不經(jīng)意遺留火種的現(xiàn)象時有發(fā)生,如業(yè)主不注意檢查、清理,很容易引發(fā)火災(zāi)。而且商鋪大量的裝飾、裝修材料和家具、陳設(shè)都采用木材、塑料和棉、麻、絲、毛以及其他可燃材料,增加了建筑內(nèi)的火災(zāi)荷載 應(yīng)對方案：
規(guī)避此類風(fēng)險，除了要購買火災(zāi)保險之外，還有完善滅火設(shè)備，在店鋪內(nèi)備好滅火器材，定期檢查安全隱患。
(三)、市場風(fēng)險
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險，例如在該項目開發(fā)階段的風(fēng)險，市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)，此外，麻辣燙的原材料如蔬果類的價格受季節(jié)影響大，價格波動大，這將對我們的經(jīng)營成本造成壓力。 應(yīng)對方案：
預(yù)留部分流動資金，與原料供應(yīng)商建立長期并保持長期的合作關(guān)系，保證供
應(yīng)。
關(guān)于麻辣燙的問卷調(diào)查
1、您的性別
a 男 b 女 2、您的年齡階段是?
a 5元左右 b 10元左右 c 15元左右 d 20元或以上
10、您更喜歡麻辣燙提供的哪種類型的食物?
a蔬菜類 b肉類(肉丸等) c豆制品類 d其它
11、您會在麻辣燙攤位、店鋪選擇什么主食?
a不吃主食 b面 c米飯 d燒餅 12、您在吃麻辣燙時會選擇什么飲料?
a很新鮮 b一般 c不新鮮 14、您覺得平時所吃的麻辣燙衛(wèi)生嗎?
a零食 b宵夜點心 c正餐 17、您覺得麻辣燙能吸引您的有哪些什么方面?
名稱:
lv麻辣燙(love、辣味，定位為包含年輕、時尚、愛情、火辣、快捷等元素的川味麻辣燙快餐廳)
選址條件:
上海五角場標(biāo)準(zhǔn)門面房，具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個條件，同時還是上海最大的大學(xué)社區(qū)，交通便利、視野寬闊。唯一不足是沒有合適的停車位置，只能借助周圍各大商場的地下停車場。
市場調(diào)研:
經(jīng)過初步的投資前期市場調(diào)查，我們定位的目標(biāo)消費群以五角場商圈的辦公白領(lǐng)、商業(yè)從業(yè)人員和顧客、周圍龐大的大學(xué)生群、周圍龐大的楊浦區(qū)居民群;競爭對手主要為現(xiàn)存和即將開業(yè)的中餐廳，其中特別以入主大商場的各大品牌快餐廳，以年輕、時尚、快捷為元素的對手比較多，但以愛情、火辣為元素的對手較少;五角場所在商圈過去非常發(fā)達(dá)，新的商業(yè)氛圍全面營造好后，短期內(nèi)將成為可以與徐家匯比擬的巨大消費商圈;與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同等已經(jīng)明確，供應(yīng)商關(guān)系有待加強。完善、詳細(xì)、有計劃的市場調(diào)查，特別是消費者偏好調(diào)查需要進(jìn)一步的展開。
餐飲特色:
以川味麻辣燙為主菜系，宣揚四川麻辣燙飲食文化，以"辣"為主色調(diào)進(jìn)行文化設(shè)計，將麻辣燙文化與時尚元素結(jié)合年輕、愛情、火辣、快捷融合推廣;設(shè)計菜單式快餐套餐,積極開拓麻辣燙快餐消費市場和外送市場;設(shè)計吧臺透明操作點菜系統(tǒng);設(shè)計窗口外賣奶茶飲料。
擬定規(guī)模:
建筑面積50平方米，1開間門面商鋪，月租金2.475萬元。
擬定人員:
1名吧臺操作師，3個店面服務(wù)員(含領(lǐng)班和收銀)，月工資總額控制在0.5萬元以內(nèi)。
開業(yè)準(zhǔn)備:
2月中旬簽約，兩個月免租，3月辦理工商稅務(wù)消防等政府事務(wù)、人員招聘和培訓(xùn)、崗位制度的制定、菜點設(shè)計和價格設(shè)計、裝修配套和店內(nèi)裝飾、供應(yīng)商接觸、首批物料備貨、網(wǎng)絡(luò)推廣等等，4月中旬試營業(yè)，5月1日正式營業(yè)。
開業(yè)策劃:
試營業(yè)兩周，正式開業(yè)慶典兩周，活動期間均可享受活動宣傳的優(yōu)惠;媒體推廣策劃、戶外現(xiàn)場策劃、店內(nèi)布置、促銷活動設(shè)計等。
投資預(yù)算:
房租和押金周轉(zhuǎn)資金12.375萬元，固定資產(chǎn)投資10萬元(裝修加夾層7萬元，電器和廚房設(shè)備1.5萬元，家具裝飾等1.5萬元)，物料周轉(zhuǎn)資金1萬元，合計25.375萬元。
經(jīng)營成本:
房租2.475萬元/月，水電0.2萬元/月，人工0.5萬元/月，促銷推廣平均0.1萬元/月，稅金0.1萬元/月，其他開支0.1萬元/月，合計每月成本支出3.475萬元，每年成本支出41.7萬元。
固定資產(chǎn)折舊:
固定資產(chǎn)10萬元，預(yù)算2年折舊完畢，即平均每月折舊0.4167萬元，折舊資金可用于周轉(zhuǎn)，但必須預(yù)算2年后重新裝修。
盈利預(yù)算:
預(yù)計月營業(yè)額10萬元，預(yù)計65%毛利(內(nèi)部必須控制75%以上毛利，留足10%空間用于折扣銷售)即6.5萬元，固定資產(chǎn)折舊0.4167萬元/月，成本支出3.475萬元/月，凈利潤為2.6萬元。年凈利潤為31.2萬元。
生存分析:
單店盈虧平衡點為每月營業(yè)額5.99萬元，即平均每天營業(yè)額0.199萬元，年營業(yè)額71.88萬元。第一年的年營業(yè)額如果低于71.88萬元，則不具備生存條件，必須盡快調(diào)整或轉(zhuǎn)賣;第一年的年營業(yè)額高于71.88萬元，則具備了生存條件，可以設(shè)法改善;第一年的年營業(yè)額達(dá)到120萬元則可以邁開步子考慮進(jìn)一步發(fā)展。
利潤分配:
年凈利潤31.2萬元的60%用于提升品牌、繼續(xù)投資開店，即18.72萬元;年凈利潤的40%用于股東分紅，即12.48萬元。
擴張計劃:
如果第一年的年營業(yè)額達(dá)到120萬元且凈利潤中用于繼續(xù)投資的資金大于18萬元，則第二年開3家分店。
麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書篇二
1.物質(zhì)成本的控制。小店原來用的調(diào)料是客戶送來的，這樣加價幅度較大，應(yīng)該自己去光復(fù)路干調(diào)批發(fā)市場去進(jìn)貨，比如說花生米每斤降0.10元，粉條每捆降3.00元，要大量進(jìn)貨，這樣單位成本就會更低。蔬菜要多一些品種，進(jìn)菜時有余地，比如當(dāng)天某種蔬菜的價格漲幅較大，就換成另外一種價格較低的蔬菜。
2.人力成本的控制。
根據(jù)小店只有40平方米的面積，因此只要三個就能忙過來了，雖然中午12時左右顯得人手緊張，但是早點兒起床，早點兒洗菜，晚上晚點兒休息，將第二天的工作準(zhǔn)備好，這樣就取消了再找一名服務(wù)員的計劃，節(jié)約了人工成本每月近千元。雖然這樣可能會影響到服務(wù)質(zhì)量，但這也是不得已而為之的辦法，只能自己挨點累，才能節(jié)約人工成本。
3.經(jīng)營和管理成本的控制。
小店的經(jīng)營和管理成本包括：水費、電費、煤氣費、房租費，水費不好節(jié)約，因為必須把菜洗干凈，房租費是固定房租也不能降下來，電費只是注意節(jié)約用電，能節(jié)約的就是煤氣費，孫老板指出小店所用的爐盤不是節(jié)能的，這樣每兩天一罐氣，如果用上節(jié)能大爐盤，每天能省五元錢煤氣費。
雖然只是個小店，經(jīng)過專家指導(dǎo)后，每天成本就能降下來30多元錢，這相當(dāng)于每天40多碗麻辣燙的利潤，由此說明管理的重要，不論是大企業(yè)還是小企業(yè)，還是諸如麻辣燙這樣的小店，只要我們細(xì)心觀察都是有潛力可挖掘的，成本是可以降下來的。
“物質(zhì)成本的控制，人力成本的控制，經(jīng)營和管理成本的控制”這三個方面是不是也給我們其他的企業(yè)經(jīng)營管理者以提示呢?因為“大道相通”。
介紹一下成本控制的概念：
所謂成本控制，就是企業(yè)根據(jù)一定時期預(yù)先建立的成本管理目標(biāo)，由成本控制主體在其職權(quán)范圍內(nèi)在成本發(fā)生以前和發(fā)生過程中，對各種影響成本的因素和條件采取一系列預(yù)防和調(diào)節(jié)措施，以保證成本管理目標(biāo)實現(xiàn)的管理行為。
成本是企業(yè)的生命，無論是設(shè)計、生產(chǎn)、銷售還是服務(wù)，都跟成本有著直接的關(guān)系，加強成本控制可以促使企業(yè)改善經(jīng)營管理，全面提高企業(yè)素質(zhì)，使企業(yè)在市場競爭的環(huán)境下生存，發(fā)展和壯大，同時防止資源的浪費，“總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略”是現(xiàn)代市場競爭理論的三大基本戰(zhàn)略之一(另外二個是差異化戰(zhàn)略，專一化戰(zhàn)略)
麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書篇三
一：顧客群體定位。
首先定位消費群體，一般麻辣燙店消費者以年輕群體、學(xué)生等居多，大多數(shù)女性都比較喜歡小吃類的食物。
二：麻辣燙店面選址。
店址的好壞將決定你以后生意的70%！根據(jù)定位確定消費人群后，我們便很快會知道把店開在什么位置最為合適。
學(xué)校門口還是女性常出沒的地帶？例如超市，熱鬧社區(qū)附近，商業(yè)街區(qū)...肯定是人越多的地方越好。
為什么有人開店就火再開還是火？
仔細(xì)想想為什么大商場都選在流量大的商業(yè)區(qū)？
雖然租金高，但是會省掉很多宣傳費用！
店面選址好會很快的有助于名氣的擴散，相反在一個不好地段開店可能需要很長時間去宣傳邊運營，帶來的回報卻小得多。
很多人在經(jīng)營小吃生意時都會步入一個誤區(qū)，那就是店面裝修要豪華，要上檔次，其實這種想法是不完全對的。
如果你的顧客人群白領(lǐng)人士或者說高消費的人群比較多，那么你的店面裝修要盡可能的符合消費者的心里。
如果你的消費者大多數(shù)是低收入者，那么你豪華的裝修將把很多客人直接擋在門外，裝修的簡單實用，讓你的客人有種回家的自然感覺！說了這么多你可別會錯意，店面裝修不要隨大流，要作出自己的個性和特色，這樣更容易被別人記住，尤其是店名，不要太別口，庸俗但要有新意，讓人能過目不忘！
四：店面衛(wèi)生。
衛(wèi)生是餐飲店必須重視的一個問題。店面營業(yè)場所一定要專門安排人員去即時打掃，徹底做到客走清凈。特別在夏天更要注意蚊蟲的防治。
五：麻辣燙經(jīng)營方式以及定價。
麻辣燙的經(jīng)營方式以及定價要參照本地的消費飲食習(xí)慣去確定，每個地方的消費群體以及飲食習(xí)慣都有不同，所以不能一概而論。
那么怎樣確定經(jīng)營方式和產(chǎn)品定價呢？
其實很簡單，在每個地區(qū)都有很多麻辣燙店，那些生意好的麻辣燙店，無論是經(jīng)營方式還是定價肯定是受消費者喜歡的，我們可以多去幾家生意好的麻辣燙店，吸取他們各自的優(yōu)點。
六：良好的服務(wù)是成功經(jīng)營的必備條件。
尊重并在乎你的顧客，當(dāng)你尊重別人你會被別人記住！
顧客是你永遠(yuǎn)的上帝！那種沒有顧客的生意誰都會心焦。
在服務(wù)的過程中要學(xué)會如何和別人相處和交流，微笑服務(wù)，發(fā)自心底的微笑是世上最美最純潔的'表情。
顧客是你最好的老師！如果你在服務(wù)上做的成功，有時候你的客人全是沖著你的人去你的店，而不全是沖著口味去你那，要懂得如何虛心去聆聽顧客的心聲！
總而言之一句話：成功的服務(wù)就是讓客人在一系列接觸中產(chǎn)生自重感！
好吃的麻辣燙能讓人吃完難忘！就算你再好的服務(wù)衛(wèi)生，再好的地理位置也彌補不了這點上的不足，你賣得再便宜未必有人吃。
如果你口味好再加以合理的服務(wù)和管理，不愁生意做不好。
據(jù)調(diào)查很多店都存在或多或少的不足。技術(shù)的好壞決定著你的后期發(fā)展，想把事業(yè)做大開分店連鎖店一定要技術(shù)過硬，這里我要給創(chuàng)業(yè)者一些建議：不要總想著在技術(shù)上省錢或整天在網(wǎng)上找那些免費的配方然后自己專研，最終會以失敗而告終，試想一下如果你有一個特別好的技術(shù)或秘方你會把它發(fā)到網(wǎng)上共享么。因此，要選擇正規(guī)的麻辣燙加盟公司，例如九宮煮麻辣燙萬元起步就輕松開店了。
開麻辣燙店做到以上幾點就算及格了，想做好還要多思考，長期去總結(jié)經(jīng)驗并改進(jìn)，這樣生意才能蒸蒸日上，不要迷茫，當(dāng)你跨出這一步時你會發(fā)現(xiàn)很多賺錢的路子，我很了解小本創(chuàng)業(yè)者的心態(tài)，怕失敗，只能告訴你一句話：沒有100%必勝的生意！把顧客研究透了做什么都會成功！
麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書篇四
lv麻辣燙(love、辣味，定位為包含年輕、時尚、愛情、火辣、快捷等元素的川味麻辣燙快餐廳)
上海五角場標(biāo)準(zhǔn)門面房，具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個條件，同時還是上海最大的大學(xué)社區(qū)，交通便利、視野寬闊。唯一不足是沒有合適的停車位置，只能借助周圍各大商場的地下停車場。
經(jīng)過初步的投資前期市場調(diào)查，我們定位的目標(biāo)消費群以五角場商圈的辦公白領(lǐng)、商業(yè)從業(yè)人員和顧客、周圍龐大的大學(xué)生群、周圍龐大的楊浦區(qū)居民群;競爭對手主要為現(xiàn)存和即將開業(yè)的中餐廳，其中特別以入主大商場的各大品牌快餐廳，以年輕、時尚、快捷為元素的對手比較多，但以愛情、火辣為元素的對手較少;五角場所在商圈過去非常發(fā)達(dá)，新的商業(yè)氛圍全面營造好后，短期內(nèi)將成為可以與徐家匯比擬的巨大消費商圈;與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同等已經(jīng)明確，供應(yīng)商關(guān)系有待加強。完善、詳細(xì)、有計劃的市場調(diào)查，特別是消費者偏好調(diào)查需要進(jìn)一步的'展開。
以川味麻辣燙為主菜系，宣揚四川麻辣燙飲食文化，以"辣"為主色調(diào)進(jìn)行文化設(shè)計，將麻辣燙文化與時尚元素結(jié)合年輕、愛情、火辣、快捷融合推廣;設(shè)計菜單式快餐套餐,積極開拓麻辣燙快餐消費市場和外送市場;設(shè)計吧臺透明操作點菜系統(tǒng);設(shè)計窗口外賣奶茶飲料。
建筑面積50平方米，1開間門面商鋪，月租金2.475萬元。
1名吧臺操作師，3個店面服務(wù)員(含領(lǐng)班和收銀)，月工資總額控制在0.5萬元以內(nèi)。
2月中旬簽約，兩個月免租，3月辦理工商稅務(wù)消防等政府事務(wù)、人員招聘和培訓(xùn)、崗位制度的制定、菜點設(shè)計和價格設(shè)計、裝修配套和店內(nèi)裝飾、供應(yīng)商接觸、首批物料備貨、網(wǎng)絡(luò)推廣等等，4月中旬試營業(yè)，5月1日正式營業(yè)。
試營業(yè)兩周，正式開業(yè)慶典兩周，活動期間均可享受活動宣傳的優(yōu)惠;媒體推廣策劃、戶外現(xiàn)場策劃、店內(nèi)布置、促銷活動設(shè)計等。
房租和押金周轉(zhuǎn)資金12.375萬元，固定資產(chǎn)投資10萬元(裝修加夾層7萬元，電器和廚房設(shè)備1.5萬元，家具裝飾等1.5萬元)，物料周轉(zhuǎn)資金1萬元，合計25.375萬元。
：
房租2.475萬元/月，水電0.2萬元/月，人工0.5萬元/月，促銷推廣平均0.1萬元/月，稅金0.1萬元/月，其他開支0.1萬元/月，合計每月成本支出3.475萬元，每年成本支出41.7萬元。
固定資產(chǎn)10萬元，預(yù)算2年折舊完畢，即平均每月折舊0.4167萬元，折舊資金可用于周轉(zhuǎn)，但必須預(yù)算2年后重新裝修。
單店盈虧平衡點為每月營業(yè)額5.99萬元，即平均每天營業(yè)額0.199萬元，年營業(yè)額71.88萬元。第一年的年營業(yè)額如果低于71.88萬元，則不具備生存條件，必須盡快調(diào)整或轉(zhuǎn)賣;第一年的年營業(yè)額高于71.88萬元，則具備了生存條件，可以設(shè)法改善;第一年的年營業(yè)額達(dá)到120萬元則可以邁開步子考慮進(jìn)一步發(fā)展。
年凈利潤31.2萬元的60%用于提升品牌、繼續(xù)投資開店，即18.72萬元;年凈利潤的40%用于股東分紅，即12.48萬元。
如果第一年的年營業(yè)額達(dá)到120萬元且凈利潤中用于繼續(xù)投資的資金大于18萬元，則第二年開3家分店。
麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書篇五
本創(chuàng)業(yè)計劃書是關(guān)于在大學(xué)附近開設(shè)一家自行車租賃行的方案。此自行車租賃行類似于出租車公司。其主要業(yè)務(wù)是對外出租自行車，目標(biāo)市場是在校大學(xué)生，以租金為其主要利潤來源。本出租行首先采取個體戶的經(jīng)營方式。但是有自己的品牌商標(biāo)，價值理念。在資金等條件成熟后將會組建公司并實行連鎖經(jīng)營方式?？傮w戰(zhàn)略目標(biāo)是：“立足本地，樹立品牌，步步為營，擴大規(guī)模，走向全國”。
1、可行性分析。
曾經(jīng)一度興起的大學(xué)城建設(shè)高潮造就了中國大學(xué)的集中化，規(guī)模化現(xiàn)狀。許多大學(xué)占地面積相當(dāng)可觀，建一所大學(xué)動輒就是上千畝地，如果是大學(xué)城，幾個大學(xué)加起來面積甚至超過萬畝。如此大的校園必然帶來學(xué)生的交通問題，學(xué)生從宿舍到餐廳、圖書館、教室等校園的其它地方步行十多分鐘都是很有可能的。如果在大學(xué)城中，即便是緊鄰的兩個校園，步行來回恐怕也要至少半個小時。又累又浪費時間，這種狀況給學(xué)生帶來了很大的不便。但是如果有輛自行車，那么大學(xué)生可以2分鐘到教室，3分鐘到圖書館，5分鐘到旁邊的學(xué)校找同學(xué)，10分鐘到附近的丹尼斯超市，周六周日可以叫上幾個哥們兒去郊游，也可載上女友去野餐……的確，一輛自行車能給大學(xué)生活平添許多精彩。那么買輛自行車(二手的或全新的)也許是個不錯的選擇，但是大學(xué)生都知道，在大學(xué)里丟自行車是司空見慣的事。大部分學(xué)校都不設(shè)看車的，有的甚至連車棚都沒有，宿舍又禁止放自行車，大學(xué)生只能看眼睜睜的看著自己的愛車在露天的停車處風(fēng)吹日曬了。需要自行車，而有了車卻又有諸多麻煩，這樣的兩難該怎樣解決?經(jīng)過分析我們發(fā)現(xiàn)，事實上，大學(xué)生的真正需要不是自行車而是自行車帶來的方便，自由，灑脫，張揚，浪漫……那么自行車出租服務(wù)無疑會解決這個問題，只要一兩元錢就能盡情的放飛心情，自由的釋放生命，而且又沒有自行車存放保管的問題。大學(xué)生有需求，自行車租賃行又能滿足這種需求，這就是自行車租賃行產(chǎn)生的條件。同時，中國有一千多所高校，上千萬在校大學(xué)生，其潛在市場規(guī)模是相當(dāng)可觀的，即便是只能占領(lǐng)三分之一的市場，也能取得可觀的回報。這是自行車租賃行的市場條件。所以從理論上講，開設(shè)自行車租賃行的基本條件已經(jīng)具備。
注：以上只是從主觀出發(fā)分析出的結(jié)論，但事實上，大學(xué)生是否真有這種需求，如果有，有多強烈仍需做深入細(xì)致的前期市場調(diào)查研究。但由于時間原因此項工作暫未實施。
2、產(chǎn)品分析。
出租自行車是一種服務(wù)型的產(chǎn)品，目前市場上幾乎不存在這種服務(wù)，尤其是品牌化，專業(yè)化，規(guī)?；母緵]有。
3、競爭分析。
目前在市場上很少看到提供出租自行車服務(wù)的組織，有的也是旅游景點設(shè)立的小攤或者是修理自行車的附加提供這種服務(wù)，諸如此類的小攤販皆不成規(guī)模，沒有發(fā)展愿望，根本不具備競爭力，且又遠(yuǎn)離校園，市場競爭更無從談起，所以面向大學(xué)生出租自行車仍是一個空白市場。
4、宏觀環(huán)境分析。
目前大學(xué)城建設(shè)已成規(guī)模，社會對教育的重視程度在加大，政府對教育的支持力度也在加大，許多大學(xué)都在擴建。隨著中國高等教育的發(fā)展，在校大學(xué)生的人數(shù)在逐年加大。自行車是在校大學(xué)生的主要交通工具。宏觀環(huán)境有利于自行車租賃行的開設(shè)。
1、機會與威脅。
面向大學(xué)生出租自行車的業(yè)務(wù)尚無企業(yè)涉及，仍是一個空白市場，這是最大最有利的機會;但另一方面，由于開設(shè)自行車租賃行的成本小，硬件要求低，進(jìn)入市場難度小，如果營利狀況良好，就很容易被效仿，而且此租賃行是小規(guī)模的個人創(chuàng)業(yè)，受資金條件的制約，短時間內(nèi)不能占領(lǐng)所有市場，所以很可能被后期的.跟隨者或效仿者吞食大部分市場，這是最大最嚴(yán)重的威脅。
2、優(yōu)勢與劣勢。
由于創(chuàng)業(yè)者本身是大學(xué)生，所以接近大學(xué)，清楚的了解大學(xué)生的需求心理，容易找到大學(xué)生的心理訴求點。這是最重要的優(yōu)勢;另一方面，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)社會經(jīng)驗不足，創(chuàng)業(yè)資金短缺，發(fā)展速度慢，市場很容易被搶占，這是最大的劣勢。
3、對策分析。
考慮到容易被模仿的威脅，因此在條件成熟后應(yīng)抓住時機盡可能快的擴大規(guī)模占領(lǐng)市場，在初期應(yīng)采取快速滲透的市場營銷策略。另外，要塑造品牌，走品牌化道路，雖然產(chǎn)品容易被復(fù)制但品牌卻不能復(fù)制，品牌中包含的精神理念更不能被復(fù)制。
一年內(nèi)建立在本大學(xué)的地位，兩年后在本地大學(xué)城開設(shè)分店，五年后在本地所有條件具備的高校開設(shè)分店。再鞏固一年時間時間后注冊公司，隨后實行連鎖經(jīng)營。
五、市場營銷策略。
目標(biāo)市場：在校大學(xué)生。
價格：采取滲透定價策略，以低價吸引顧客，迅速占領(lǐng)市場。
產(chǎn)品定位：大眾型，經(jīng)濟型，便捷型的服務(wù)。
配銷渠道：專營連鎖店。
提出一個口號：let’sfly，freefly一起飛，自由地飛(待定)。
設(shè)計一個標(biāo)志：(有待制作)。
塑造一個品牌：隨心。
形成一種精神：我們追求自由奔放，個性灑脫，我們健康陽光，快樂瀟灑;我們重感情，跟哥們兒一起瘋，一起笑，為了哥們兒的難處而大醉，然后抱在一起痛快的大哭;在別人面前，我們有許多彼此才知道的典故和笑話。我們飛，一起飛，自由地飛，我們追求一種自由灑脫的生活。
麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書篇六
麻辣燙隸屬于天下餐飲管理有限公司，有一個麻辣燙小館十分會講故事，店內(nèi)的每個細(xì)節(jié)都能勾起80、90群體的回憶，它就是麻辣燙，情懷主義倡導(dǎo)品牌，地道的老味道，經(jīng)典的裝修風(fēng)格，品種豐富干凈衛(wèi)生，令眾多80、90后群體欲罷不能。
“麻辣燙”首創(chuàng)懷舊主題裝修風(fēng)格，將懷舊的碎片重新拼湊，走進(jìn)“麻辣燙”店，每走一步，眼睛所接收到的每一處的細(xì)節(jié)，仿佛掉入哆啦a夢的時光機，聽著熟悉的背景音樂，仿佛一步一步的在喚醒著每個人每個階段不一樣的回憶，享受一段穿越之旅。
麻辣燙，你還記得一起吃過的那個麻辣燙味道嗎，就在這家小店，痛飲老味道，迎接新錢程。麻辣燙，堂食加外賣，消費太實在，門檻低，低至幾元消費，十幾元吃飽，二十元吃好。麻辣燙線上加線下隨意操作，私家技術(shù)料包總部可選直供各類材料，開店無擔(dān)憂。麻辣燙，勾住消費者的心，讓情懷價值千金。
麻辣燙顧客自選食材，還能全程看到廚房里菜品準(zhǔn)備和烹制的過程，就餐方式無拘無束，全部按照顧客的喜好選擇菜品和風(fēng)味，隨心所欲任您選擇!麻辣燙專心服務(wù)新老顧客，運營總部將提供標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)規(guī)范行為，著裝一致，操作流程一致、交流話術(shù)一致，但不失靈巧，讓顧客溫暖、舒適、驚喜。
麻辣燙本著客戶為上帝、質(zhì)量為生命、服務(wù)為中心、盈利為目的，我們努力為顧客營造一個時尚、有品位的用餐體驗，為顧客提供健康、營養(yǎng)的食品，產(chǎn)品豐富，味道好，深受消費者青睞。
1，具有獨立的法人資格，要求公司化運營;。
2，具有強烈的品牌意識和發(fā)展眼光;。
6，高度認(rèn)同麻辣燙的營銷理念，愿意與麻辣燙共同快速成長并取得雙贏。
開店支持：選扯、裝修、品牌vi、產(chǎn)品陳列系統(tǒng)等，提供專業(yè)指導(dǎo)。
專業(yè)培訓(xùn)：總部開設(shè)專業(yè)培訓(xùn)程，對設(shè)備使用培訓(xùn)、店面經(jīng)營、人員管理、服務(wù)流程等進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，讓店面人人都是營銷高手。
物料配送：新店開業(yè)，免費贈送開業(yè)方案、宣傳物料、畫冊、禮品等，火爆登場；
運營指導(dǎo)：總部將不定期派出專業(yè)的市場督導(dǎo)，下店指導(dǎo)經(jīng)營。麻辣燙創(chuàng)業(yè)。
選址建議、裝修裝飾督導(dǎo)、開業(yè)慶典方案……麻辣燙新店順利開張，原如此容易;。
提供標(biāo)準(zhǔn)的品牌lg規(guī)范組合、vi形象，確保麻辣燙品牌感知一致性;。
宣傳品設(shè)計、促銷活動、推廣渠道、2營銷支持……新時期營銷攻略;。
麻辣燙人性化操作，讓收銀工作事半功倍，速度快，顧客體驗更好。
1、通過網(wǎng)站留言、撥打電話初步了解項目信息。
2、至總部考察、參觀門店、確認(rèn)項目，提交申請。
3、總部對創(chuàng)業(yè)門店進(jìn)行考察評估，
4、身份證復(fù)印、一寸照片簽訂創(chuàng)業(yè)。
合同。
繳納費用。
5、指導(dǎo)人員招聘，員工培訓(xùn)。
6、店面統(tǒng)一設(shè)計裝潢；總部監(jiān)督指導(dǎo)施工。
7、證照辦理，裝修施工驗收，設(shè)備進(jìn)場調(diào)試安裝。
8、總部持續(xù)關(guān)注創(chuàng)業(yè)者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助，物料配送總部協(xié)助創(chuàng)業(yè)店試營業(yè)。
9、正式營業(yè)，總部后續(xù)指導(dǎo)營業(yè)。
麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書篇七
這是一個實用的創(chuàng)業(yè)計劃，適用于所有想創(chuàng)業(yè)的人。
xx生物科技開發(fā)有限公司生產(chǎn)的新一代營養(yǎng)調(diào)味品上市了，這是一個具有很大市場空間的商機，這個生意可以從很小做起，也能做的很大，因為千家萬戶都要用調(diào)味品。200元可以請人吃一頓一般的飯，酒后誰也不再記得；200元能買一條的煙，煙霧散去，索然無味；200元甚至都買不了一瓶化妝品……可這200元，就是你的創(chuàng)業(yè)資金，你就從200元開始，走向你意想不到的輝煌。
目前我國的調(diào)味品市場，主要是以味精類產(chǎn)品為主，更新?lián)Q代的產(chǎn)品已經(jīng)有幾十年了，主要是雞精類產(chǎn)品，國外公司正在分紛紛涌入中國，搶奪調(diào)味品市場，盡管這類產(chǎn)品利潤空間較好，但市場空間已經(jīng)很小。我公司就是在這種情況下，研制出用生物技術(shù)生產(chǎn)的新一代調(diào)味品，屬于“營養(yǎng)調(diào)味系列”產(chǎn)品。其特點是在品嘗美味的同時，獲得營養(yǎng)和健康，是未來很有競爭力的一代產(chǎn)品。
這樣的產(chǎn)品是不是貴呀，并不是很貴。我們能做到讓普通百姓能接受，創(chuàng)業(yè)計劃里的產(chǎn)品，是我們價位最低的一款產(chǎn)品，10克裝的一袋，市場銷售只要一塊錢，它比普通味精要鮮3.5倍以上，而且保持了海鮮的特有鮮味。只要用一次，就留下深刻印象，就要再找這個產(chǎn)品。家庭可以用來包餃子、炒菜、涼拌、開湯、火鍋、燉豆腐、燉酸菜、腌制各種咸菜，用量比味精要少的多，開一個湯用1克就行，3個人包一回餃子，用3克就行。經(jīng)濟實惠，市場廣大。
本產(chǎn)品系新一代營養(yǎng)調(diào)味品，選用優(yōu)質(zhì)海洋鮮蝦、蟹、蛤為原料，用現(xiàn)代高科技生物工程技術(shù)，提取其營養(yǎng)成分，運用現(xiàn)代工藝精制而成。不僅保持了海鮮原有的純正鮮味，還富含多種蛋白質(zhì)、氨基酸、多肽物質(zhì)、各種微量元素、礦物質(zhì)。本產(chǎn)品不添加防腐劑、香精和色素。能讓你在品嘗海鮮美味的同時，獲得大量營養(yǎng)，烹飪中耐高溫，而且能保持鮮味持久綿長，是當(dāng)今調(diào)味品中的精品，特別適合高級酒店和現(xiàn)代家庭烹飪之用。
本產(chǎn)品經(jīng)過國家有關(guān)部門檢驗通過，有市場qs準(zhǔn)入證書，完全符合國家食品安全要求，正在辦理專利申請和國家有關(guān)部門推薦產(chǎn)品。
首先要給你配的是最小包裝的品嘗型產(chǎn)品，10克裝，1塊錢1袋，人人都能消費起，人人都想嘗嘗鮮。用3—5個月時間（或者更短），讓你周圍有人都知道這個產(chǎn)品，都嘗過這個產(chǎn)品，忘不了這個產(chǎn)品。
可以趕集，在集市上銷售?？梢越o豆腐房配貨，在賣豆腐時一起賣?？梢越o賣其它相關(guān)產(chǎn)品的商家配貨，實現(xiàn)連帶銷售。只要能賺錢，你就會有很多的銷售方法。
你直接銷售，1袋有3毛錢的利潤，你給別人配貨就應(yīng)該讓利2毛給人家，你就是小批發(fā)了，完全靠量來賺錢，會比零售賺更多的錢。
當(dāng)然你也可以做網(wǎng)絡(luò)銷售，開網(wǎng)店，也是很好的銷售方法。
200元購商品：140元（7折進(jìn)貨，200袋，三種產(chǎn)品“蝦精”“蟹精”“蛤精”任意選擇）。
運費：10元。
買一個手提式喇叭：20元（用方言錄音，就不用天天喊了）。
印一個宣傳畫：30元（要擺攤的話，得有個好形象。圖由公司設(shè)計，你自己選擇。）。
五、不斷努力擴大業(yè)務(wù)。
3個月的品嘗期后，許多人在想，有沒有大一點的包裝呢？公司已經(jīng)為你準(zhǔn)備好了，有80克的包裝，再大還有300克的包裝，以后還要出更大的包裝，以滿足百姓的需要。這時候你的200元已經(jīng)資金已經(jīng)成倍的增長，可以研究地區(qū)的代理批發(fā)業(yè)務(wù)，到那時，我們還會給你更大的利潤空間。努力吧！200元創(chuàng)業(yè)計劃，就從200元開始，創(chuàng)造你人生的輝煌，也許你就是未來地區(qū)的首富，也許這就是你一生的事業(yè)。
麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書篇八
暫定名稱:lv麻辣燙(love、辣味，定位為包含年輕、時尚、愛情、火辣、快捷等元素的川味麻辣燙快餐廳)。
選址條件:上海五角場標(biāo)準(zhǔn)門面房，具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個條件，同時還是上海最大的`大學(xué)社區(qū)，交通便利、視野寬闊。唯一不足是沒有合適的停車位置，只能借助周圍各大商場的地下停車場。
市場調(diào)研:。
經(jīng)過初步的投資前期市場調(diào)查，我們定位的目標(biāo)消費群以五角場商圈的辦公白領(lǐng)、商業(yè)從業(yè)人員和顧客、周圍龐大的大學(xué)生群、周圍龐大的楊浦區(qū)居民群;競爭對手主要為現(xiàn)存和即將開業(yè)的中餐廳，其中特別以入主大商場的各大品牌快餐廳，以年輕、時尚、快捷為元素的對手比較多，但以愛情、火辣為元素的對手較少;五角場所在商圈過去非常發(fā)達(dá)，新的商業(yè)氛圍全面營造好后，短期內(nèi)將成為可以與徐家匯比擬的巨大消費商圈;與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同等已經(jīng)明確，供應(yīng)商關(guān)系有待加強。完善、詳細(xì)、有計劃的市場調(diào)查，特別是消費者偏好調(diào)查需要進(jìn)一步的展開。
餐飲特色:。
以川味麻辣燙為主菜系，宣揚四川麻辣燙飲食文化，以“辣”為主色調(diào)進(jìn)行文化設(shè)計，將麻辣燙文化與時尚元素結(jié)合年輕、愛情、火辣、快捷融合推廣;設(shè)計菜單式快餐套餐,積極開拓麻辣燙快餐消費市場和外送市場;設(shè)計吧臺透明操作點菜系統(tǒng);設(shè)計窗口外賣奶茶飲料。
擬定規(guī)模:。
建筑面積50平方米，1開間門面商鋪，月租金2.475萬元。
擬定人員:。
1名吧臺操作師，3個店面服務(wù)員(含領(lǐng)班和收銀)，月工資總額控制在0.5萬元以內(nèi)。
開業(yè)準(zhǔn)備:。
2月中旬簽約，兩個月免租，3月辦理工商稅務(wù)消防等政府事務(wù)、人員招聘和培訓(xùn)、崗位制度的制定、菜點設(shè)計和價格設(shè)計、裝修配套和店內(nèi)裝飾、供應(yīng)商接觸、首批物料備貨、網(wǎng)絡(luò)推廣等等，4月中旬試營業(yè)，5月1日正式營業(yè)。
開業(yè)策劃:。
試營業(yè)兩周，正式開業(yè)慶典兩周，活動期間均可享受活動宣傳的優(yōu)惠;媒體推廣策劃、戶外現(xiàn)場策劃、店內(nèi)布置、促銷活動設(shè)計等。
投資預(yù)算:。
房租和押金周轉(zhuǎn)資金12.375萬元，固定資產(chǎn)投資10萬元(裝修加夾層7萬元，電器和廚房設(shè)備1.5萬元，家具裝飾等1.5萬元)，物料周轉(zhuǎn)資金1萬元，合計25.375萬元。
經(jīng)營成本:。
房租2.475萬元/月，水電0.2萬元/月，人工0.5萬元/月，促銷推廣平均0.1萬元/月，稅金0.1萬元/月，其他開支0.1萬元/月，合計每月成本支出3.475萬元，每年成本支出41.7萬元。
固定資產(chǎn)折舊:。
固定資產(chǎn)10萬元，預(yù)算2年折舊完畢，即平均每月折舊0.4167萬元，折舊資金可用于周轉(zhuǎn)，但必須預(yù)算2年后重新裝修。
盈利預(yù)算:。
預(yù)計月營業(yè)額10萬元，預(yù)計65%毛利(內(nèi)部必須控制75%以上毛利，留足10%空間用于折扣銷售)即6.5萬元，固定資產(chǎn)折舊0.4167萬元/月，成本支出3.475萬元/月，凈利潤為2.6萬元。年凈利潤為31.2萬元。
生存分析:。
單店盈虧平衡點為每月營業(yè)額5.99萬元，即平均每天營業(yè)額0.199萬元，年營業(yè)額71.88萬元。第一年的年營業(yè)額如果低于71.88萬元，則不具備生存條件，必須盡快調(diào)整或轉(zhuǎn)賣;第一年的年營業(yè)額高于71.88萬元，則具備了生存條件，可以設(shè)法改善;第一年的年營業(yè)額達(dá)到120萬元則可以邁開步子考慮進(jìn)一步發(fā)展。
利潤分配:年凈利潤31.2萬元的60%用于提升品牌、繼續(xù)投資開店，即18.72萬元;年凈利潤的40%用于股東分紅，即12.48萬元。
擴張計劃:如果第一年的年營業(yè)額達(dá)到120萬元且凈利潤中用于繼續(xù)投資的資金大于18萬元，則第二年開3家分店。
麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書篇九
我們欲成立的啟航教育信息咨詢公司是一家提供外語培訓(xùn)信息咨詢，考研培訓(xùn)信息咨詢，各類職業(yè)培訓(xùn)咨詢的一站式教育咨詢公司，服務(wù)對象為全體礦大學(xué)生。
我公司通過整合分析所有有合作關(guān)系的教育培訓(xùn)機構(gòu)，職業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)提供的課程信息，免費為客戶推薦合理的課程學(xué)習(xí)計劃。同時與一些培訓(xùn)機構(gòu)合作推出針對礦大的學(xué)生的優(yōu)惠政策。通過打造教育市場經(jīng)營開發(fā)、專業(yè)化咨詢服務(wù)和咨詢服務(wù)營銷三支優(yōu)秀隊伍，逐步構(gòu)筑自身的核心能力和競爭優(yōu)勢，實現(xiàn)持續(xù)成長和持續(xù)為客戶創(chuàng)造服務(wù)價值。
當(dāng)前礦大校園內(nèi)各類教育培訓(xùn)機構(gòu)，職業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)依托礦大龐大的學(xué)術(shù)生態(tài)環(huán)境，成為大學(xué)商業(yè)市場中不可小覷的一股力量。此類培訓(xùn)以提高大學(xué)生學(xué)術(shù)水平，職業(yè)能力為目的，有廣泛的受眾群體，和成熟客戶。
現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入礦大的教育培訓(xùn)機構(gòu)，如考研培訓(xùn)的學(xué)航考研，海文考研，導(dǎo)航考研，恩波考研等，外語培訓(xùn)機構(gòu)如新東方教育集團，文昌外國語學(xué)院，環(huán)球雅思等，還有徐師大心理咨詢師培訓(xùn)，教師資格證培訓(xùn)，公務(wù)員考試培訓(xùn)等職業(yè)培訓(xùn)。
這些機構(gòu)相互獨立，通過自己的銷售團隊和推廣渠道在礦大校園內(nèi)宣傳發(fā)展，建立客戶群。這種“各立門派”式的經(jīng)營方式，局限了那些有意向參加培訓(xùn)的同學(xué)的選擇范圍，不利于他們做出正確合理的決定。
學(xué)員所面臨的主要問題是，信息匱乏，單一，不全面。據(jù)調(diào)查，在決定學(xué)員報名與否的幾種因素中，最重要的是課程質(zhì)量和課程價格這兩點。通常學(xué)生獲取此類信息的途徑有三種，一是各機構(gòu)宣傳海報，二是講座宣講，三是積累的口碑。但是，通過海報僅能獲得相關(guān)課程的價格，參加講座，參考少數(shù)幾個人的意見也僅能獲取相當(dāng)少的關(guān)于課程質(zhì)量的信息。這些信息不足以讓學(xué)生做出合適的選擇，有時甚至導(dǎo)致做出錯誤的選擇，這點從校園內(nèi)轉(zhuǎn)讓各種培訓(xùn)聽課證的廣告可以看出。所以，一家能夠整合所有培訓(xùn)信息，并提供精準(zhǔn)咨詢服務(wù)的公司是必須的。
對于培訓(xùn)機構(gòu)而言，獨立宣傳導(dǎo)致無法交流客戶資料。我們通過在校園內(nèi)的問卷調(diào)查得出一項結(jié)論，曾經(jīng)參加過教育培訓(xùn)或者有計劃參加教育培訓(xùn)的學(xué)員比未參加過培訓(xùn)的同學(xué)有更大的興趣參加其他的培訓(xùn)。所以，我們可以向培訓(xùn)機構(gòu)提供大量潛在客戶資料，如，向英語培訓(xùn)機構(gòu)提供參加過職業(yè)培訓(xùn)的學(xué)員信息，向考研機構(gòu)提供參加過英語培訓(xùn)機構(gòu)的學(xué)員信息，以我們的提供的信息幫助這些機構(gòu)獲得更大的發(fā)展。
1.礦大學(xué)生對教育培訓(xùn)的剛性需求較大，針對考研和各種考證有34%的學(xué)生愿意選擇進(jìn)行教育培訓(xùn)。
2.學(xué)生對教育培訓(xùn)的形式要求多樣，通過調(diào)查我們了解了幾種主要的培訓(xùn)需求及需求人群：大一新生對英語口語及四級的培訓(xùn)需求旺盛;大二及大三學(xué)生對英語六級課程有較強的需求;龐大的考研群體對考研課程需求最為強烈;管理學(xué)院大三、大四學(xué)生對bec英語培訓(xùn)表現(xiàn)出較強的興趣;國際學(xué)院，外文學(xué)院學(xué)生有興趣報名托福雅思英語培訓(xùn)課程;文法學(xué)院大三大四學(xué)生有參加教師資格證培訓(xùn)以及心理咨詢師培訓(xùn)的意向;部分大四學(xué)生愿意參加公務(wù)員培訓(xùn)，英語口語提高班。
3.48%的受調(diào)查同學(xué)愿意為教育培訓(xùn)支出500元以上的培訓(xùn)費，只有29%的受調(diào)查同學(xué)認(rèn)為不參加培訓(xùn)的原因是價格太高，可見礦大學(xué)生愿意為教育培訓(xùn)支付較高的費用。
4.影響學(xué)生不愿參加培訓(xùn)的主要原因是，培訓(xùn)的效果不明顯，不如自學(xué)的效果好。
從上可以看出，教育培訓(xùn)在礦大市場需求很大，而我公司的目標(biāo)客戶就是所有需要教育培訓(xùn)的學(xué)生，我們借助教育培訓(xùn)這個大市場，通過與培訓(xùn)機構(gòu)的合作，一方面為學(xué)生制定合理的學(xué)習(xí)課程計劃，以及爭取更多的價格優(yōu)惠，另一方面我們可成為培訓(xùn)機構(gòu)的一種有效的招生途徑。
通過為各個培訓(xùn)機構(gòu)招收學(xué)員，從中收取一定的合作費和提成是我公司主要的盈利方式，另外輔以為教育機構(gòu)開辦講座，發(fā)放宣傳單等取得盈利。
日前，我團隊已與新東方教育集團簽訂合作意向，成為其合作伙伴。通過向客戶提供新東方課程信息，為新東方起到宣傳，招生的作用，同時也為礦大學(xué)生爭取到了特殊的優(yōu)惠政策。
目前，我們團隊還正在積極聯(lián)系海文考研，學(xué)航考研等其他機構(gòu)，欲與之建立合作關(guān)系，成效顯著。
麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書篇十
創(chuàng)業(yè)人：趙鑫。
計劃者：廖煥朝。
實施者:趙鑫羅偉胡文匯張詩宇祝成成劉秀趙會琴。
張少云廖煥朝王正鑫。
一、項目簡介。
在我們學(xué)校沒有很多的娛樂休閑場所，能吃的地方也很少，而且不夠安全衛(wèi)生，這對于我們這些農(nóng)大人來說雖然來了一段時間已經(jīng)基本接受了，但是心理上還是不情愿的，都想吃得放心安心開心，所以，我想創(chuàng)辦一家既好吃而且又能吃得好吃得放心的麻辣燙餐館。因為自麻辣燙誕生以來，上至達(dá)官貴人，下至平常百姓，家家戶戶，男女老少，皆喜愛吃。它的菜式選擇多種多樣。
無論大街小巷、坊間胡同，還是車站碼頭、學(xué)校商場，無不呈現(xiàn)三五成群緊緊簇?fù)碇〕詳偅蚪蛴形?、且燙且吃的各類食族！而對于我們這些大學(xué)生來說，周六周末，節(jié)假日每課時，都喜歡聚在一起吃點什么，所以這個是最好的選擇?，F(xiàn)在麻辣燙正以其獨特的“魅力”征服著大江南北無數(shù)消費者的味蕾，其火爆氣勢也帶來源源不斷的財富！
二、市場環(huán)境分析。
1、麻辣燙這個項目是一個很火的項目，它雖未進(jìn)大雅之堂，卻是在民間發(fā)展了千年的特色小吃，其進(jìn)入的市場也在伴隨著發(fā)展而逐漸擴和走向成熟。
2、麻辣燙它有著成熟的市場環(huán)境，能夠多元化發(fā)展；消費人群也極為廣泛；經(jīng)營模式更是多種多樣；最主要的是麻辣燙項目小、成本也小，但市場大、利潤大，進(jìn)入良性循環(huán)后收益也大。
3、無論在什么時候，人們對麻辣燙的熱情未減。尤其在冬季，許多人腦海中會浮現(xiàn)出熱騰騰的麻辣燙。不少麻辣燙店的門前，盡是等座、排隊的，生意興隆，讓人羨慕。
對創(chuàng)業(yè)族而言，麻辣燙無疑是最佳的.熱門創(chuàng)業(yè)行業(yè)。
三、前期市場調(diào)研分析。
我將目標(biāo)市場定在農(nóng)大東門外面的南側(cè)一排商業(yè)街，在學(xué)府農(nóng)貿(mào)市場對面，因為這邊是農(nóng)大的地方，主要是為農(nóng)大人服務(wù)，而且對面是煙職，人員多，市場廣闊。麻辣燙是個男女老少都喜愛吃的食物，同時做一次市場問卷調(diào)查，由此可以看出這的需求量很大。因此，這是一個很好的市場。
四、目標(biāo)市場客戶分析。
因為我選擇的這個目標(biāo)市場周圍有很多小區(qū)和學(xué)校，消費人群多，其次我的主要目標(biāo)客戶有師生和住在小區(qū)的居民。學(xué)生的消費量是最大的，因此我的利潤空間將會很大；現(xiàn)階段主要經(jīng)營的地方學(xué)校，火車站。
五、營銷策略。
1、產(chǎn)品策略。
麻辣燙菜的樣式鮮新，吸引消費者的食欲。
2、價格策略。
根據(jù)當(dāng)?shù)叵M者的心理接受程度，本店把產(chǎn)品成本價定為小碗大約6元左右，大碗8元左右。同時還有單串系列的產(chǎn)品，素菜類1元一串；肉類2元一串。也可以進(jìn)行促銷5串素菜類4元，5串肉類8元。
3、渠道策略。
在農(nóng)貿(mào)的菜市場采購一些原材料。因為距離近，而且價格便宜，所以既保證了菜品的新鮮又便宜，便于及時供給。所要的運費也會降低。例如：可以去學(xué)校的襄陽軸承廠，或者其他的地方進(jìn)行采購。
4、促銷策略。
1、進(jìn)行優(yōu)惠活動，凡購買麻辣燙消費達(dá)到100元的，送一張優(yōu)惠卡，憑此卡，可以進(jìn)行優(yōu)惠活動；買2串送一串，買5串送2串；也可以到周末節(jié)假日優(yōu)惠；買2串送一串，買5串送2串；平時一小碗有4串，一大碗有6串，用此卡可優(yōu)惠或者是節(jié)假日優(yōu)惠，買一小碗送2串，6元；買一大碗送三串8元。
2、在學(xué)校及農(nóng)貿(mào)附近，發(fā)一些宣傳單或者是在網(wǎng)站上發(fā)貼子，把小店的特色麻辣燙進(jìn)行推廣。
六、費用預(yù)算控制。
1.麻辣燙的原材料：每月大約1000元2宣傳：100元。
3、促銷費用：1000元。
4、其他費用：1000元。
5、買小推車：1000元。
6.總計：4100元。
七人員安排。
1.采購：趙鑫羅偉王正鑫廖煥朝趙鑫主要負(fù)責(zé)采購人員的安排。
2.經(jīng)營：祝成成張詩宇劉秀趙會琴胡文匯張少云。
星期一到星期五只在學(xué)校食堂附近經(jīng)營。
星期六到星期天去火車站站外經(jīng)營。
3.管理：星期一到星期三，張詩宇管理人員。
麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書篇十一
是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的“敲門磚”，一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計劃書往往會使創(chuàng)業(yè)者達(dá)到事半功倍的效果。創(chuàng)業(yè)計劃書作為一份全方位的項目計劃，它對即將展開的。
創(chuàng)業(yè)項目。
進(jìn)行可行性分析的過程，也在向風(fēng)險投資商、銀行、客戶和供應(yīng)商宣傳擬建的企業(yè)及其經(jīng)營方式，包括企業(yè)的產(chǎn)品、營銷、市場及人員、制度、管理等各個方面。
lv麻辣燙(love、辣味，定位為包含年輕、時尚、愛情、火辣、快捷等元素的川味麻辣燙快餐廳)。
上海五角場標(biāo)準(zhǔn)門面房，具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個條件，同時還是上海最大的大學(xué)社區(qū)，交通便利、視野寬闊。唯一不足是沒有合適的停車位置，只能借助周圍各大商場的地下停車場。
經(jīng)過初步的投資前期。
市場調(diào)查。
租賃合同。
等已經(jīng)明確，供應(yīng)商關(guān)系有待加強。完善、詳細(xì)、有計劃的市場調(diào)查，特別是消費者偏好調(diào)查需要進(jìn)一步的展開。
以川味麻辣燙為主菜系，宣揚四川麻辣燙飲食。
文化。
以"辣"為主色調(diào)進(jìn)行文化設(shè)計將麻辣燙文化與時尚元素結(jié)合年輕、愛情、火辣、快捷融合推廣;設(shè)計菜單式快餐套餐,積極開拓麻辣燙快餐消費市場和外送市場;設(shè)計吧臺透明操作點菜系統(tǒng);設(shè)計窗口外賣奶茶飲料。
建筑面積50平方米，1開間門面商鋪，月租金2.475萬元。
1名吧臺操作師，3個店面服務(wù)員(含領(lǐng)班和收銀)，月工資總額控制在0.5萬元以內(nèi)。
2月中旬簽約，兩個月免租，3月辦理工商稅務(wù)消防等政府事務(wù)、人員招聘和培訓(xùn)、崗位制度的制定、菜點設(shè)計和價格設(shè)計、裝修配套和店內(nèi)裝飾、供應(yīng)商接觸、首批物料備貨、網(wǎng)絡(luò)推廣等等，4月中旬試營業(yè)，5月1日正式營業(yè)。
試營業(yè)兩周，正式開業(yè)慶典兩周，活動期間均可享受活動宣傳的優(yōu)惠;媒體推廣策劃、戶外現(xiàn)場策劃、店內(nèi)布置、促銷活動設(shè)計等。
房租和押金周轉(zhuǎn)資金12.375萬元，固定資產(chǎn)投資10萬元(裝修加夾層7萬元，電器和廚房設(shè)備1.5萬元，家具裝飾等1.5萬元)，物料周轉(zhuǎn)資金1萬元，合計25.375萬元。
房租2.475萬元/月，水電0.2萬元/月，人工0.5萬元/月，促銷推廣平均0.1萬元/月，稅金0.1萬元/月，其他開支0.1萬元/月，合計每月成本支出3.475萬元，每年成本支出41.7萬元。
固定資產(chǎn)10萬元，預(yù)算2年折舊完畢，即平均每月折舊0.4167萬元，折舊資金可用于周轉(zhuǎn)，但必須預(yù)算2年后重新裝修。
預(yù)計月營業(yè)額10萬元，預(yù)計65%毛利(內(nèi)部必須控制75%以上毛利，留足10%空間用于折扣銷售)即6.5萬元，固定資產(chǎn)折舊0.4167萬元/月，成本支出3.475萬元/月，凈利潤為2.6萬元。年凈利潤為31.2萬元。
單店盈虧平衡點為每月營業(yè)額5.99萬元，即平均每天營業(yè)額0.199萬元，年營業(yè)額71.88萬元。第一年的年營業(yè)額如果低于71.88萬元，則不具備生存條件，必須盡快調(diào)整或轉(zhuǎn)賣;第一年的年營業(yè)額高于71.88萬元，則具備了生存條件，可以設(shè)法改善;第一年的年營業(yè)額達(dá)到120萬元則可以邁開步子考慮進(jìn)一步發(fā)展。
年凈利潤31.2萬元的60%用于提升品牌、繼續(xù)投資開店，即18.72萬元;年凈利潤的40%用于股東分紅，即12.48萬元。
如果第一年的年營業(yè)額達(dá)到120萬元且凈利潤中用于繼續(xù)投資的資金大于18萬元，則第二年開3家分店。
麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書篇十二
2：創(chuàng)業(yè)項目: 辣的爽麻辣燙（love、辣味，定位為包含年輕、時尚、愛情、火辣、快捷等元素的川味麻辣燙快餐廳）
3：連鎖店面名稱：辣的爽麻辣燙 4：填寫日期:2011年11月8日 5：通訊地址：江西省九江市星子縣環(huán)城東路175號 郵政編碼332800 電話15279234376 6:創(chuàng)業(yè)的目的：寧當(dāng)雞頭不當(dāng)鳳尾，自己當(dāng)老板。賺大錢，今天的劣勢就是明天的優(yōu)勢，把自己的創(chuàng)業(yè)計劃變?yōu)閷嶋H。讓自己的人生更加璀璨絢麗。
創(chuàng)業(yè)最主要的，不是資金，不是人才。是好的項目，其他的一切都不是問題。
1
一個好的項目代表一個正確的方向。人才到處可以找的到的。
2
3
1、教育背景及所學(xué)相關(guān)課程（包括時間）： 09年進(jìn)入九江職業(yè)大學(xué)，現(xiàn)在是經(jīng)管學(xué)院的大三畢業(yè)生。學(xué)過的課程有管理學(xué)、就業(yè)指導(dǎo)、財務(wù)會計、金融學(xué)、計算機、財經(jīng)法規(guī)、大學(xué)體育、稅法、涉外會計......
一、市場調(diào)查
經(jīng)過初步的投資前期市場調(diào)查，我們定位的目標(biāo)消費群以五角場商圈的辦公白領(lǐng)、商業(yè)從業(yè)人員和顧客、周圍龐大的大學(xué)生群、周圍龐大的楊浦區(qū)居民群。
競爭對手主要為現(xiàn)存和即將開業(yè)的中餐廳，其中特別以入主大商場的各大品牌快餐廳，以年輕、時尚、快捷為元素的對手比較多，但以愛情、火辣為元素的對手較少。
五角場所在商圈過去非常發(fā)達(dá)，新的商業(yè)氛圍全面營造好后，短期內(nèi)將成為可以與徐家匯比擬的巨大消費商圈。
與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃 4
合同等已經(jīng)明確，供應(yīng)商關(guān)系有待加強。完善、詳細(xì)、有計劃的市場調(diào)查，特別是消費者偏好調(diào)查需要進(jìn)一步的展開。
餐飲特色：
以川味麻辣燙為主菜系，宣揚四川麻辣燙飲食文化，以"辣"為主色調(diào)進(jìn)行文化設(shè)計，將麻辣燙文化與時尚元素結(jié)合年輕、愛情、火辣、快捷融合推廣；設(shè)計菜單式快餐套餐,積極開拓麻辣燙快餐消費市場和外送市場；設(shè)計吧臺透明操作點菜系統(tǒng)；設(shè)計窗口外賣奶茶飲料。
擬定規(guī)模：
建筑面積50平方米，1開間門面商鋪，月租金2.475萬元。
二： 擬定人員：
1名吧臺操作師，3個店面服務(wù)員（含領(lǐng)班和收銀），月工資總額控制在0.5萬
元以內(nèi)。
三、 開業(yè)準(zhǔn)備：
（1） 2月中旬簽約，兩個月免租，3月辦理工商稅務(wù)消防等政府事務(wù)、人員招聘和培訓(xùn)、崗位制度的制定、菜點設(shè)計和價格設(shè)計、裝修配套和店內(nèi)裝飾、供應(yīng)商接觸、首批物料備貨、網(wǎng)絡(luò)推廣等等，4月中旬試營業(yè)，5月1日正式營業(yè)。
( 2 ) 開業(yè)策劃：
試營業(yè)兩周，正式開業(yè)慶典兩周，活動期間均可享受活動宣傳的優(yōu)惠；媒體推廣策劃、戶外現(xiàn)場策劃、店內(nèi)布置、促銷活動設(shè)計等。
四、投資預(yù)算：
房租和押金周轉(zhuǎn)資金12.375萬元，固
定資產(chǎn)投資10萬元（裝修加夾層7萬元，電器和廚房設(shè)備1.5萬元，家具裝飾等
1.5萬元），物料周轉(zhuǎn)資金1萬元，合計25.375萬元。
五、經(jīng)營成本：
房租2.475萬元/月，水電0.2萬元/月，人工0.5萬元/月，促銷推廣平均0.1萬元/月，稅金0.1萬元/月，其他開支0.1萬元/月，合計每月成本支出3.475萬元，每年成本支出41.7萬元。
六、固定資產(chǎn)折舊：
固定資產(chǎn)10萬元，預(yù)算2年折舊完畢，即平均每月折舊0.4167萬元，折舊資金可用于周轉(zhuǎn)，但必須預(yù)算2年后重新裝修。
七、 盈利預(yù)算：
3.475萬元/月，凈利潤為2.6萬元。年凈利潤為31.2萬元。
八、生存分析：
單店盈虧平衡點為每月營業(yè)額5.99萬元，即平均每天營業(yè)額0.199萬元，年營業(yè)額71.88萬元。第一年的年營業(yè)額如果低于71.88萬元，則不具備生存條件，必須盡快調(diào)整或轉(zhuǎn)賣；第一年的年營業(yè)額高于71.88萬元，則具備了生存條件，可以設(shè)法改善；第一年的年營業(yè)額達(dá)到120萬元則可以邁開步子考慮進(jìn)一步發(fā)展。
九、利潤分配：
年凈利潤31.2萬元的60%用于提升
品牌、繼續(xù)投資開店，即18.72萬元；年凈利潤的40%用于股東分紅，即12.48萬元。
擴張計劃：
如果第一年的年營業(yè)額達(dá)到120萬元且凈利潤中用于繼續(xù)投資的資金大于18萬元，則第二年開3家分店。
一、 基本情況：
1. 店名：張亮麻辣燙
現(xiàn)自籌資金十萬人民幣，并且已注冊張亮麻辣燙店名。為小區(qū)居民、學(xué)生等做餐飲服務(wù)，場地擬定在云南財經(jīng)大學(xué)周邊，月租小于等于一萬元人民幣，小于等于五十平米的門店。
2. 目前存在的困難和打算：店面尚未定下，資金尚缺，訂貨渠道未確定，人選尚未確定。
二、 項目的市場分析
1. 選擇項目的市場理由：該公司創(chuàng)立于2015年，至今已發(fā)展連鎖店百余家，主要分布在黑龍江省，吉林省，遼寧省，河北省，山東省，天津市，內(nèi)蒙古自治區(qū)。本品選用多味名貴中草藥熬制為湯，用料考究，味鮮湯美。加之各種蔬菜豆制品、菌類、藻類等綠色食品的合理營養(yǎng)搭配，受到健康素食者的追崇。本品具有辣而不燥，鮮而不膩麻味綿長，香氣四溢。充分把麻辣燙特有的麻、辣、鮮融合在一起，非常受廣大年輕人喜歡。
2. 選擇場地的理由：靠近大學(xué)，有足夠的商業(yè)范圍，消費人群，交通便利。
3. 市場調(diào)查的基本情況：麻辣燙小本經(jīng)營，投入低、風(fēng)險低，但回報高，資金回籠快。適合資金不太充裕的投資者，消費人群廣，麻辣燙項目雖小但市場大、利潤大，進(jìn)入良性循環(huán)后受益更大。
麻辣燙經(jīng)營時典型的低投入項目，加之麻辣燙文化特色鮮明、市場基
礎(chǔ)好、消費人群多，利潤空間相對較大?；静皇芗竟?jié)和區(qū)域影響，一年四季基本沒有淡旺季之分，全國各地都非常受歡迎。
因為在房租、人員、管理、加工等環(huán)節(jié)，麻辣燙的成本較低，麻辣燙的實際利潤在餐飲行業(yè)里面確實是很高的。關(guān)于這點各位朋友完全可以通過自行評估、對比清晰知道的。也正是因為如此，麻辣燙在市場上的競爭亦是有優(yōu)勢的。而且，一旦其經(jīng)營步入正軌后，麻辣燙的后期收益也是持續(xù)、大量的。
4. 目標(biāo)顧客分析：此地消費百分之九十以上都是學(xué)生，滿足我們的目標(biāo)顧客，周圍餐飲業(yè)雖多，但麻辣燙屬于北方美食之一，附近競爭對手較少，且產(chǎn)品質(zhì)量不佳（經(jīng)過多次品嘗）
三、 風(fēng)險管理
1. 吃麻辣燙的注意事項
事項一： 麻辣燙的口味以辛辣為主，雖然能很好的促進(jìn)食欲，但同時由于過辣過熱過于油膩，對腸胃刺激很大，過于食用可能導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)問題，麻辣燙和火鍋雖然味道鮮美，但也暗藏傷害。
事項二：街邊麻辣燙常常是滿滿的一鍋，如果沒有燒開、燙熟，病菌和寄生蟲卵就不會徹底殺死，食用后容易引起消化道疾病。
事項四：麻辣燙太濃太辣，成分過于油膩，容易導(dǎo)致高脂癥、胃病、 十二指腸潰瘍等疾病。
應(yīng)對方案：
吃麻辣燙存在著多種危害，這對我們的經(jīng)營產(chǎn)生不利影響，為避免這類風(fēng)險，我們會更注重食材的安全衛(wèi)生，并細(xì)化我們的服務(wù)，同時把麻辣燙做成養(yǎng)生健康類的快餐。
2. 店鋪火災(zāi)風(fēng)險
應(yīng)對方案：
規(guī)避此類風(fēng)險，除了要買火災(zāi)保險之外，還要完善滅火設(shè)備，在店鋪內(nèi)備好滅火器材，定期查看安全隱患。
3. 市場風(fēng)險
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險，例如在該項目開發(fā)階段的風(fēng)險，市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)，此外，麻辣燙的原材料如蔬果類的價格受季節(jié)影響大，價格波動大，這將對我們的經(jīng)營成本造成壓力。
應(yīng)對方案：
預(yù)留部分流動資金，與原料供應(yīng)商建立長期并保持長期的合作關(guān)系，保證供應(yīng)。
創(chuàng)業(yè)計劃書
創(chuàng)業(yè)項目: 520麻辣燙
負(fù) 責(zé) 人：李龍
電 話：18189563495
電子郵箱：http://
通訊地址：蘭州市榆中縣和平鎮(zhèn)
創(chuàng)業(yè)目的：實現(xiàn)自主就業(yè)與自我價值
2015年5月20日
1
目錄
2
小組成員：
1. 胡 虹:20150752311
2. 李 龍:20150752322
3. 李瑞文:20150752324
4. 劉麗萍:20150752326
5. 聶會玲:20150752332
6. 楊 明:20150752345
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一、 企業(yè)概況
(一) 企業(yè)簡介
1. 企業(yè)名稱：520麻辣燙
2. 企業(yè)類型: 普通合伙企業(yè)
3. 企業(yè)宗旨：一切以顧客為中心，一切服務(wù)為顧客
4. 企業(yè)業(yè)務(wù)：麻辣燙
5. 主營業(yè)務(wù)：麻辣燙，涼皮，燒烤
6. 兼營業(yè)務(wù)：果汁，飲料，粥
(二) 經(jīng)營范圍：
520麻辣燙小吃店將為顧客提供優(yōu)雅的就餐環(huán)境與可口的美食視為一條完整的生產(chǎn)流程。我們企業(yè)以川味麻辣燙品種多樣和口味正宗為特色，秉承著一切以顧客為中心，一切服務(wù)為顧客的理念竭誠為顧客提供優(yōu)質(zhì)的`食品與方便快捷的服務(wù)。
(三) 企業(yè)類型：
生產(chǎn)制造零售批發(fā)服務(wù)農(nóng)業(yè) 新型產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)其他
4
(四) 創(chuàng)業(yè)者的個人情況
1. 以往的相關(guān)經(jīng)歷（包括時間）：
2015年9月曾在五泉廣場發(fā)過傳單 2015年4月曾在餐館當(dāng)服務(wù)生
2. 教育背景及所學(xué)相關(guān)課程（包括時間）：
2015年進(jìn)入蘭州商學(xué)院隴橋，現(xiàn)在是工商管理系的大二學(xué)生。學(xué)過的課程有管理學(xué)、就業(yè)指導(dǎo)、財務(wù)會計、金融學(xué)、計算機、財經(jīng)法規(guī)、大學(xué)體育、財政學(xué)、中小企業(yè)管理......
二、 經(jīng)營規(guī)劃
(一) 市場評估
1. 市場調(diào)查
麻辣燙品種多樣化，易燙易熟，營養(yǎng)不流失，并且兩種口味可供選擇，是當(dāng)今年青人理想中的美味佳肴。經(jīng)過初步的投資前期市場調(diào)查，我們定位的目標(biāo)消費群和平四所高校龐大的大學(xué)生群、周圍龐大的和平鎮(zhèn)居民群。
競爭對手主要為現(xiàn)存和即將開業(yè)的中餐廳，其中特別以各大品牌快餐廳，以年輕、時尚、快捷為元素的對手比較多，但以愛情、火辣為元素的對手較少。
發(fā)展，人們會更加注重營養(yǎng)，而且經(jīng)濟、衛(wèi)生。預(yù)計麻辣燙這個行業(yè)會越來越受顧客的歡迎。 2. 餐飲特色：
以川味麻辣燙為主菜系，宣揚四川麻辣燙飲食文化，以"辣"為主色調(diào)進(jìn)行文化設(shè)計，將麻辣燙文化與時尚元素結(jié)合年輕、愛情、火辣、快捷融合推廣；設(shè)計菜單式快餐套餐,積極開拓麻辣燙快餐消費市場和外送市場；設(shè)計吧臺透明操作點菜系統(tǒng)；設(shè)計窗口外賣奶茶飲料。
3. 擬定規(guī)模：
建筑面積50平方米，1開間門面商鋪，月租金2475元。 4. 前期宣傳：
(二) 營業(yè)計劃
1. 擬定人員：
1名吧臺操作師，3個店面服務(wù)員（含領(lǐng)班和收銀），月工資總額控制在0.5萬元以內(nèi)。
2. 開業(yè)準(zhǔn)備：
4月辦理工商稅務(wù)消防等政府事務(wù)、人員招聘和培訓(xùn)、崗位制度的制定、菜點設(shè)計和價格設(shè)計、裝修配套和店內(nèi)裝飾、供應(yīng)商接觸、首批物料備貨、網(wǎng)絡(luò)推廣等等5月中旬試營業(yè)，6月1日正式營業(yè)。
試營業(yè)兩周，正式開業(yè)慶典兩周，活動期間均可享受活動宣傳的優(yōu)惠；媒體推廣策劃、戶外現(xiàn)場策劃、店內(nèi)布置、促銷活動設(shè)計等。 3. 投資預(yù)算：
房租和押金周轉(zhuǎn)資金12.375萬元，固定資產(chǎn)投資10萬。裝修費用7萬元，電器和廚房設(shè)備1.5萬元，家具裝飾等1.5萬元，物料周轉(zhuǎn)資金1萬元，合計25.375萬元。 4. 經(jīng)營成本：
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(三) 財務(wù)管理
1. 固定資產(chǎn)折舊：
固定資產(chǎn)10萬元，預(yù)算2年折舊完畢，即平均每月折舊0.4167萬元，折舊資金可用于周轉(zhuǎn)，但必須預(yù)算2年后重新裝修。 2. 盈利預(yù)算：
預(yù)計月營業(yè)額10萬元，預(yù)計65%毛利（內(nèi)部必須控制75%以上毛利，留足10%空間用于折扣銷售）即6.5萬元，固定資產(chǎn)折舊0.4167萬元/月，成本支出3.475萬元/月，凈利潤為2.6萬元。年凈利潤為31.2萬元。 3. 生存分析：
單店盈虧平衡點為每月營業(yè)額5.99萬元，即平均每天營業(yè)額0.199萬元，年營業(yè)額71.88萬元。第一年的年營業(yè)額如果低于71.88萬元，則不具備生存條件，必須盡快調(diào)整或轉(zhuǎn)賣；第一年的年營業(yè)額高于71.88萬元，則具備了生存條件，可以設(shè)法改善；第一年的年營業(yè)額達(dá)到120萬元則可以邁開步子考慮進(jìn)一步發(fā)展。
4. 利潤分配：
年凈利潤31.2萬元的60%用于提升品牌、繼續(xù)投資開店，即18.72萬元；年凈利潤的40%用于合伙人分紅，即12.48萬元。
三、 企業(yè)目標(biāo)
(一) 企業(yè)的短期目標(biāo)： 盡快打開市場，建立自主品牌
通過廣泛的促銷與宣傳，吸引盡可能多的顧客，以服務(wù)樹立良好的品牌形象，留住原有的顧客的同時，另一方面開發(fā)新的顧客。
針對不同的顧客的需求，不斷的推出新的菜色品種，滿足不同消費者對休閑飲食的不同需求。 (二) 企業(yè)的長期發(fā)展目標(biāo)：
麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書篇十三
3、 組織形式：個體工商戶
主要經(jīng)營范圍：自己家鄉(xiāng)的縣中心，這里是人流的中心集合處
4、 經(jīng)營地點：福建省安溪縣
面積：占地大概150平方米
選擇該地點的理由：因為縣中心處沒有一間茶餐廳，該地點是人流車流的集中地帶，交通方便，市場前景非常廣闊。
5、 創(chuàng)業(yè)者的個人情況：
姓名：王藝雅
性別：女
年齡：20
文化程度：大學(xué)
相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在餐廳里打工，懂得一點怎樣經(jīng)營，但在日后的日子里本人會增加社會實踐的，學(xué)習(xí)與這方面的知識的。
我是一名即將畢業(yè)的大學(xué)生，專業(yè)是管理專業(yè)，從小對經(jīng)營方面感興趣，而且家里也經(jīng)營茶葉?，F(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)，工作不好找，想憑者自己對經(jīng)營的愛好和向往，一直希望在自己的家鄉(xiāng)開一間茶餐廳，用此來發(fā)展自己。我的家鄉(xiāng)盛產(chǎn)茶葉，這使我從小對茶有著一種特殊的情感，而且現(xiàn)在有很大關(guān)于茶的食品逐漸發(fā)展起來，使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗，資金情況及對當(dāng)今社會的了解，決定要謹(jǐn)慎從事，三思而后行，因為這有非常大得風(fēng)險，加上自己的經(jīng)驗不足。
隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，追求健康已成為一種生活時尚。茶的很多功能都有助于身體健康。綠色食品可以保證人們的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。
隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的`問題。
隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題?？梢灶A(yù)見運用環(huán)保、健康、安全理念，倡導(dǎo)綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進(jìn)步，是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi)，我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展，國際化進(jìn)程將加快，而且綠色餐飲必將成為時尚，這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。
1、市場前景：茶餐廳是一個相對高級的餐飲場所，中餐包括：粥、粉、面、飯、點心、小食、燉品、燒烤、鹵菜、小炒、火鍋等;西餐包括：韓國料理、日本料理、法國料理等，適合追求生活品位的年輕人、情侶、商務(wù)人士、大學(xué)生等。優(yōu)質(zhì)多元的菜品搭配，加上會員管理制度和一定的營銷、推廣活動，這是一個利潤空間高、投資回報快的項目，目前已受到許多有意進(jìn)軍餐飲業(yè)的投資者的高度關(guān)注。
2、投資標(biāo)準(zhǔn)及回報：
麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書篇十四
對成立時間、注冊資本、經(jīng)營產(chǎn)品、員工規(guī)模等進(jìn)行簡要介紹
(二) 產(chǎn)品/服務(wù)介紹
對公司主要的產(chǎn)品和系列服務(wù)進(jìn)行簡要描述
(三) 行業(yè)/市場分析
對行業(yè)狀況、市場容量、市場發(fā)展前景、消費者接受程度進(jìn)行簡要分析
(四) 業(yè)務(wù)現(xiàn)狀
對市場份額、客戶數(shù)量簡要分析
(五) 財務(wù)分析
公司成立以來累計投入、產(chǎn)出、本年度收入及利潤
(六) 融資計劃
融資金額、參股比例、融資期限、退出方式
第一部分 公司概況
(一) 公司介紹
詳細(xì)介紹公司背景、規(guī)模、團隊、資本構(gòu)成
1. 主要股東
股東名稱 出資額 出資形式 股份比例 聯(lián)系人 聯(lián)系電話
2. 團隊介紹
對每個核心團隊成員在技術(shù)、運營或管理方面的經(jīng)驗和成功經(jīng)歷進(jìn)行介紹
3. 組織結(jié)構(gòu)
4. 員工情況
(二) 經(jīng)營財務(wù)歷史
(三) 外部公共關(guān)系
戰(zhàn)略支持、合作伙伴等
(四) 公司經(jīng)營戰(zhàn)略
近期及未來3-5年的發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和要實現(xiàn)的目標(biāo)
第二部分 產(chǎn)品及服務(wù)
(一) 蘑菇加工產(chǎn)品、服務(wù)介紹
(二) 蘑菇加工核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢
(三) 蘑菇加工產(chǎn)品專利和注冊商標(biāo)
第三部分 行業(yè)及市場
(一) 行業(yè)情況
蘑菇加工行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢，進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制
(二) 市場潛力
對蘑菇加工市場容量、市場發(fā)展前景、消費者接受程度和消費行為進(jìn)行分析
(三) 行業(yè)競爭分析
主要競爭對手及其優(yōu)劣勢進(jìn)行對比分析，包括性能、價格、服務(wù)等方面
(四) 收入(盈利)模式
業(yè)務(wù)收費、收入模式，從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)、哪些客戶群體獲取收入和利潤
(五) 市場規(guī)劃
公司未來3-5年的銷售收入預(yù)測(融資不成功情況下)
第四部分 營銷策略
(一) 蘑菇加工目標(biāo)市場分析
(二) 蘑菇加工客戶行為分析
(三) 蘑菇加工營銷業(yè)務(wù)計劃
(1)建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、設(shè)立代理商、分銷商方面的策略
(2)廣告、促銷方面的策略
(3)產(chǎn)品/服務(wù)的定價策略
(4)對銷售隊伍采取的激勵機制
(四) 蘑菇加工服務(wù)質(zhì)量控制
第五部分 財務(wù)計劃
請?zhí)峁┤缦仑攧?wù)預(yù)測，并說明預(yù)測依據(jù)：
未來3-5年蘑菇加工項目資產(chǎn)負(fù)債表
未來3-5年蘑菇加工項目現(xiàn)金流量表
未來3-5年損益表
第六部分 融資計劃
(一) 融資方式
(二) 資金用途
(三) 退出方式
第七部分 風(fēng)險控制
麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書篇十五
麻辣燙加盟店具備良好實力，優(yōu)勢也更多在大家看來更受歡迎吧，加盟麻辣燙加盟店的人越來越多，但是，對于如何經(jīng)營好麻辣燙加盟店得到永久的利潤，小編現(xiàn)在為大家分析其中的道理，怎么才能處于不敗之地，有太多值得大家去
學(xué)習(xí)
的經(jīng)驗和知識了，一起去看看吧!
(1)開店前的準(zhǔn)備涉及面也很廣，我們每篇文章從單角度基本作了介紹。只要你細(xì)細(xì)揣摩一定會有收獲。
(2)對你當(dāng)?shù)夭惋嫷曜鋈媪私猓貏e是店址選好后以500米為半徑畫圓，對在范圍內(nèi)的店應(yīng)重點考察了解，這里要注意的是只有經(jīng)營品種相同的店才有可比性，如你所經(jīng)營的是串串香，那么只能與串串香店比較，若在范圍內(nèi)沒其它串串香店，你可從其它店的'人均消費額、人們消費習(xí)慣、口味
愛
好等基本面作比較。如在范圍內(nèi)有點菜火鍋，這是沒可比性的，但也能從基本面獲得一些有用信息，如人們對火鍋的喜好度等。
(3)開店的大致流程是：確定經(jīng)營品種---確定消費層次---
尋找
相匹配店鋪---進(jìn)行保本分析和投資風(fēng)險估計---租下店鋪---裝修---購設(shè)備用具---招聘前后堂人員---培訓(xùn)人員技能---購進(jìn)調(diào)料及酒水---開店前3天以上調(diào)試味道---定性味道及批量制作---宣傳等一切準(zhǔn)備就緒---試營業(yè)(店小沒必要)---正試營業(yè)---爭求客人意見，時時調(diào)整管理和味道。
在當(dāng)你閱讀到這里，是不是就已經(jīng)知道了，如何去經(jīng)營好麻辣燙加盟店了呢?每一個創(chuàng)業(yè)者都需要去掌握，更加詳細(xì)的經(jīng)營技巧，分析市場才能順利取得麻辣燙加盟店的成功，在這里與你分析的知識，能為你麻辣燙加盟店帶來很好的生意，所以說，大家一定要抓住這些細(xì)節(jié)!
麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書篇十六
2、創(chuàng)新點：結(jié)合學(xué)生生活實際，在自主能力及創(chuàng)新意識上，給同學(xué)們啟示 。并在未來數(shù)年依然可以對自己的道路有所影響。
3、預(yù)期成果：萬事開頭難，持之以恒的做下去，便會越來越好。
4、可行性分析：對大多數(shù)大學(xué)生都是可行的，對以懶惰不敢前行者，不予推薦。
5、實施計劃：積土成山，風(fēng)雨興焉。從小做到大，逐步對商業(yè)流程有所熟悉。在做的過程中，尋找機遇。
7、創(chuàng)意價值：易于實施，啟動資金少。
8、缺陷不足：不會安排者，有可能會耽誤學(xué)業(yè)。
現(xiàn)在社會，網(wǎng)絡(luò)越來越開放，許多大學(xué)生--比如我們寢室的同學(xué)，都會在淘寶網(wǎng)買一些常用的生活物品。這讓我有了與大家一樣的想法，開網(wǎng)店，并且對此再寫寫自己的想法。
網(wǎng)店，作為電子商務(wù)的一種形式，是一種能夠讓人們在瀏覽的同時進(jìn)行實際購買，并且通過各種支付手段進(jìn)行支付完成交易全過程的網(wǎng)站，目前網(wǎng)店大多數(shù)都是使用淘寶、易趣、有啊、拍拍、購鋪商城等第三方平臺開啟。
這也就是，為什么很多賣實物的新手，開店一個月都不會有生意的原因，不是沒顧客來，而是來了，沒有買。那么虛擬充值品，就不存在質(zhì)量之分，只要能給顧客充好就行，所以，沒信譽度，照樣賣貨!
隨著這樣而深入人心。網(wǎng)上購物前景廣闊，潛力很大，是世界發(fā)展的潮流。暫時的競爭力大并不代表網(wǎng)上事業(yè)沒有前途，因為在中國目前網(wǎng)上購物者的絕對數(shù)量還不多。據(jù)說穩(wěn)定的網(wǎng)購者在3千萬人以上。曾有過網(wǎng)購經(jīng)歷的就占近20%。但是增長潛力相當(dāng)大。穩(wěn)定購物者每年以幾十倍的速度在增長。物流業(yè)也在迅速發(fā)展，將來象淘寶這樣的購物平臺也會有自己的物流，送貨方面進(jìn)一步規(guī)范化以后，將會以更高的速度迅猛增長。所以立志于在網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)的朋友應(yīng)該樹立信心，我們會成功的。我們能看到五千年前發(fā)生的事，卻難估計將來的十年的發(fā)展變化。所以我們一定會贏。
受了網(wǎng)上購物這種新的方式。尤其是在校學(xué)生，他們接受的是比較先進(jìn)的思想和行為方式，一旦他們畢業(yè)并逐步在社會各領(lǐng)域中占據(jù)一定的位置，他們將引領(lǐng)網(wǎng)絡(luò)購物的這種比較新式的銷售模式，他們中會有一部分的人會參與投入到這其中來，做消費者或經(jīng)營者。網(wǎng)上購物在中國才剛剛起步。
以網(wǎng)絡(luò)為載體的虛擬店鋪在今天已經(jīng)算不上是新鮮事物，其營運成本低，信息發(fā)布面廣。這是網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢。
對有創(chuàng)業(yè)想法的大學(xué)生來說，這是個巨大的商機。如果比別人快了兩年，在這兩年間學(xué)到的東西和經(jīng)驗是很重要的，是無價的。現(xiàn)在開網(wǎng)店，我們可以看到以后的市場，看的遠(yuǎn)些，把服務(wù)質(zhì)量做好，贏得市場，這對我們今后的發(fā)展是十分有益的。
我們開店的目的是賺錢，如果是新手，沒經(jīng)驗，如果你沒實體店鋪，就是說，你自己沒有貨源的情況下，當(dāng)然要選擇投資成本小的`，降低風(fēng)險，一開始，誰也不能說直接上幾千元的貨拿回家來再往出賣，如果賣不出去，不是壓貨了么?損失可想而知。做虛擬充值，只需要投資300元買個充值軟件就可以了!沒有其他投資!這對我們來說，能開這樣一個網(wǎng)店，不算什么，不過就是節(jié)省一月飯錢，甚至是一兩件衣服的錢，卻能給你帶來收益!為何不嘗試?而且，本身沒有經(jīng)驗，可以先從這個做起，經(jīng)驗都是慢慢積累出來的，先開一個小店，能學(xué)到很多東西的同時，還能積累信譽度，等你有把握自己能做好淘寶，再多投資增加一些項目經(jīng)營，會事半功倍!
營過程中總結(jié)并積累經(jīng)驗，探索網(wǎng)店的經(jīng)營方向。新手對淘寶并不是特別了解，就算看了大量的帖子，到實踐操作的時候，還會有很多不明白的地方，浪費大量時間還是一頭霧水。那么做充值品，就要一點點從頭開始學(xué)習(xí)，從注冊淘寶、實名認(rèn)證、軟件安裝、軟件使用、上傳貨品到店鋪、開店、網(wǎng)店裝修。。。很多的事情!而只需要投資一個軟件的錢，就能在自己創(chuàng)業(yè)的道路上走出第一步，讓自己開始決心做好網(wǎng)店!可以說，遠(yuǎn)遠(yuǎn)比軟件的價值還大!
天上是不會掉餡餅的。
其實做任何事情都不難， 只要自己付出努力就會得到收獲的。
麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書篇十七
我的企業(yè)是好吃不胖餐廳,這個名字聽起來很俗，但我認(rèn)為它可以受到很多顧客，尤其是女性顧客的的青睞。在這個強調(diào)低碳環(huán)保的背景下它一定會受到更多關(guān)注的。和大多數(shù)企業(yè)一樣，本企業(yè)以盈利為目的。經(jīng)營的范圍囊括了中餐、西餐、快餐、冷熱飲品、零食等一系列老少皆宜的食品。企業(yè)的主要產(chǎn)品有:粥、粉、面、燒味、鹵味、湯羹、精美小菜以及煎餃、糕點等中式食品，也有三明治、奶茶、熱飲、什錦、酒水等西式食品,同時提供保健茶，果茶等中式飲品。另外在我們的餐廳內(nèi)部設(shè)有“饞嘴間”，在那里主要有各式的低糖低脂小吃。我們將產(chǎn)品的價格訂在3到10元之間。本企業(yè)不單單只提供方便快捷,物美價廉的飲食，同時我們致力于宣傳一種簡單方便的飲食方式，營造一種賓至如歸的飲食氛圍。企業(yè)的市場在于中低檔的消費群體。如：上班族，學(xué)生等。該消費群體注重對時間的要求，注重物有所值的消費感受，同時，他們對飲食的氛圍也有他們自己的要求。在市場中存在很多的快餐店，這無疑不分擔(dān)了我們的顧客群。但目前還沒有一家真正意義上的茶餐廳，沒有一家的快餐店能夠提供品種如此多的食物與飲品。同時提供如此價廉物美的產(chǎn)品和如此周到的服務(wù)。我們還會制定一定的消費反饋方案，讓大家覺得今天的消費是為了明天在積累資本。所以，競爭者對本企業(yè)的壓力不是很大。茶餐廳的發(fā)展前景廣闊。本企業(yè)的銷售計劃：茶餐廳每日經(jīng)營14小時，平均日接待客人100名，每人消費15元，日營業(yè)額1500元，按50%的純利計算，日盈利750元，月盈利2萬多元。管理者：我們擁有一支專業(yè)的管理團隊。我作為本餐廳的創(chuàng)立人也有著一定的優(yōu)勢。雖然剛剛大學(xué)畢業(yè)，缺少社會經(jīng)驗，但因為我是一個踏實肯干的人，其實在校期間我做過各種各樣的兼職，比如推銷化妝品等，也不算是對社會一無所知，而且換個角度講，也正因為剛畢業(yè)對于學(xué)生這一塊消費群體比較了解，更有利于迎合大家的想法。另外很久以前我就開始收集這方面的信息，也做過很多相關(guān)的調(diào)查。生產(chǎn)管理計劃：依據(jù)營業(yè)額的變動，增加我們的庫存數(shù)量。另外，在員工的雇傭方面，我們不需要太多的正式員工，我們可以雇一些兼職的大學(xué)生，這樣不但可以降低成本，而且在學(xué)生中間可以擴大知名度。資金需求情況：投資策劃總投資控制在10萬元左右。
【公司介紹】。
飲業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預(yù)見健康，愉悅，快捷的飲食必將成為未來餐飲業(yè)的主力軍。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進(jìn)步，是一個新的餐飲文化理念。好吃不胖茶餐廳由丁亞麗女士于2012年12月23日創(chuàng)建。并由xxx公司入股合作成立。公司的經(jīng)營范圍包括：粥、粉、面、燒味、鹵味、湯羹、精美小菜以及油條、煎餃、糕點、各類小吃等中式食品，也有三明治、奶茶、熱飲、什錦、酒水等西式食品，以及養(yǎng)生茶和果茶等。
【戰(zhàn)略規(guī)劃】。
宗旨：響應(yīng)黨的政策，創(chuàng)立一種健康快樂的低碳飲食理念。
目標(biāo)：1：在半年內(nèi)在使企業(yè)逐漸步入軌道，并且努力打造“好吃不胖茶餐廳”的品牌。爭取賺回成本。
2：在兩年內(nèi)擴大營業(yè)額，實現(xiàn)5萬元盈利，并且將產(chǎn)品以外賣的形式向周邊地區(qū)推廣。
3：五年內(nèi)在當(dāng)?shù)亻_設(shè)分店。
目標(biāo)市場定位：中低檔收入群體。
顧客群：周邊居民（包括：白領(lǐng)，學(xué)生，手工業(yè)者，工人等）。
市場策略：產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化,服務(wù)周到化、親切化。經(jīng)營策略：1：控制原料（保證原材料的新鮮與衛(wèi)生）。
2：店內(nèi)衛(wèi)生整潔（為大家創(chuàng)造一個愉悅的環(huán)境）。
3：控制采購環(huán)節(jié)：（控制采購成本,與本市的蔬菜供應(yīng)基地和農(nóng)場簽訂長期協(xié)議。）。
4：控制管理環(huán)節(jié)：員工的服裝，經(jīng)營的理念，內(nèi)部管理要嚴(yán)格的同時人性化。
【創(chuàng)業(yè)組織】。
本公司為有限責(zé)任公司。由丁女士發(fā)起，xxx公司注資成立。丁女士與xxx公司分別以百分之五十的比例對企業(yè)負(fù)有有限責(zé)任。公司董事會由xxx公司的薛xx先生，李xx小姐，丁女士組成。xxx公司的薛xx先生擔(dān)任董事長，并擁有支票的簽字權(quán)和控制權(quán)。薛先生曾在國內(nèi)知名企業(yè)擔(dān)任管理工作多年，并且，現(xiàn)在有屬于自己的公司。xxx公司的李xx女士與丁女士擔(dān)任董事會成員。本公司特聘請曾在xxy公司任職的黃xx先生擔(dān)任公司總經(jīng)理，因為黃先生過去一直做管理工作，而且業(yè)績突出，因此主管公司管理活動。同時管理小組成員有：丁女士，李xx小姐。由李xx女士主管公司財務(wù)，因為李女士做過十幾年的財務(wù)總監(jiān)。丁女士主管公司餐飲服務(wù)與人事管理。黃xx先生月薪為5000元人民幣，丁女士與李xx女士月薪為4000元人民幣，薛xx先生先生月薪為5000元人民幣。同時，董事會成員每年將分得10%的公司盈余資金，總經(jīng)理黃xx先生將在年終獲得8%的公司盈余資金。
【產(chǎn)品服務(wù)】。
好吃不胖茶餐廳集中餐與西餐與一體，滿足顧客多方面的飲食需求。
主要產(chǎn)品：飲品：咖啡，黑咖啡，港式奶茶（絲襪奶茶），鴛鴦，黑白鴛鴦，涼茶，茶走，阿華田，檸茶，牛奶，唂咕（熱巧克力）。
式面包：例如餐包、菠蘿包，沙爹牛肉包、叉燒餐包豆干開胃山楂等中餐：碟頭飯、炒飯及炒粉、炒面。粥、油條、各地特色食品。
產(chǎn)品市場競爭力：本公司選用新式餐點，齊全周到的配餐建議，擁有極強的競爭力發(fā)展新產(chǎn)品計劃：在開業(yè)初期開發(fā)一部分餐品，在以后的經(jīng)營中，根據(jù)季節(jié)變化，推出符合季節(jié)時令的產(chǎn)品。做一些全國各地不同口味的菜肴，讓在外上學(xué)的同學(xué)們找到家鄉(xiāng)的感覺。最重要的是我們會始終圍繞綠色健康的原則，讓大家吃的不僅開心，而且放心。
產(chǎn)權(quán)的市場前景預(yù)測：作為引進(jìn)大陸地區(qū)的新事物，顧客需要一段時間的接受期，但可口的食物，低廉的價格，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，必定可以在短期內(nèi)獲得較好的成績。
【市場預(yù)測】。
市場現(xiàn)狀綜述：在西式快餐日益發(fā)展的今天，西式快餐店，如：肯德基，麥當(dāng)勞等，逐步占據(jù)中國餐飲市場。中式餐點顯示出疲軟的狀態(tài)。由于，健康飲食概念的逐步發(fā)展，西式快餐的高熱量，高糖份，高脂肪的特質(zhì)成為西式快餐的主要缺點。市場上需求一家集中式與西式餐飲與一體的，健康的，高質(zhì)量的餐飲公司。競爭廠商概覽：西式快餐店：肯德基，麥當(dāng)勞??中式小吃部，周邊早餐行??目標(biāo)顧客：中低檔消費群體（包括工薪階層與學(xué)生）。
產(chǎn)品的市場地位：生活中必不可少的餐飲食品和休閑食品。
產(chǎn)品價格區(qū)間：8~15元，部分餐品在20元以上。
市場特征：存在公司發(fā)展的市場空檔，市場潛力巨大。
【營銷計劃】。
本公司根據(jù)多方面的因數(shù)，制定如下營銷計劃。
營銷目標(biāo):每日經(jīng)營14小時，平均日接待客人100名，每人消費15元，日營業(yè)額1500元，月盈利2萬多元，半年收回成本，全年盈利10萬元。
營銷隊伍：有丁女士與營銷組成員構(gòu)成。
營銷計劃：在開業(yè)初期，選擇高成本低效率的營銷策略，在店面附近制作大型墻幕廣告，同時采用積分打折的策略，留住回頭客。在后期，需節(jié)省成本，撤回廣告和取消積分打折的策略。辦理會員。
價格決策：基本飲食在3~15元之間。套餐在15~25元之間。
本公司的產(chǎn)品生產(chǎn)由本公司員工完成。在本公司有專用的制作間與配菜間。在制作間需要配置烤箱，微波爐，廚房必備用具等。產(chǎn)品制作的原材料：面粉，大米與蔬菜水果等由gag農(nóng)場供應(yīng)，其他用品有采購部門在市場采購。存儲控制系統(tǒng):建立存儲間，對不易變質(zhì)的原料要保證一星期的存儲量，易變質(zhì)的原材料儲存3天的量，并且要冷藏。若銷售量不佳，采用促銷手段，防止存貨變質(zhì)，若原材料儲存量不足，需采購人員適補充。
【財務(wù)規(guī)劃】。
【風(fēng)險與退出】。
在創(chuàng)業(yè)過程中，難免會遇到風(fēng)險。本公司在市場中有來自于同行的壓力。但我公司有完善的市場，生產(chǎn)和管理策略。若在茶餐廳在發(fā)展過程中發(fā)生不可逆轉(zhuǎn)的危機，應(yīng)盡快申請破產(chǎn)。
麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書篇十八
在國內(nèi)電子商務(wù)并不成熟的現(xiàn)實下，服務(wù)并不規(guī)范，沒有一個統(tǒng)一的商務(wù)網(wǎng)站標(biāo)準(zhǔn)，特別是本地區(qū)基本沒有成熟的商務(wù)網(wǎng)站。
本公司在電子商務(wù)市場并不成熟的情況下進(jìn)軍電子商務(wù)市場，能在競爭并不激烈的情況下占領(lǐng)市場，擴大市場份額，以最快的速度實現(xiàn)盈利。
二、市場定位，功能定位
前期類型：c2c、b2c，服務(wù)對象基于本地區(qū)市民，經(jīng)營小商品，食品，書籍，軟硬件等，類似于傳統(tǒng)倉儲型超市的網(wǎng)上超市，另建立小型二手市場平臺。
后期類型：b2c，b2b，增強交易平臺功能，增加企業(yè)交易、產(chǎn)品發(fā)布平臺，擴大網(wǎng)上超市產(chǎn)品內(nèi)容，從經(jīng)營低價商品擴充到大件商品，高產(chǎn)值，高利潤產(chǎn)品。
三、發(fā)展目標(biāo)
初期：申請域名，申請貸款，吸收風(fēng)險投資，制作網(wǎng)站。聯(lián)系isp，申請網(wǎng)絡(luò)介入，購買服務(wù)器等軟硬件設(shè)備。
6個月：建立網(wǎng)站，擴容網(wǎng)站內(nèi)容，規(guī)范網(wǎng)站服務(wù)，吸引加盟營銷商，使網(wǎng)站在本地區(qū)有一定知名度，建立服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，建立產(chǎn)品采購網(wǎng)絡(luò)，建立產(chǎn)品配送網(wǎng)絡(luò)，培訓(xùn)員工，產(chǎn)品采購、配送依托連鎖超市等傳統(tǒng)物流網(wǎng)絡(luò)。依托傳統(tǒng)物流網(wǎng)絡(luò)可以采用合作加盟等方式，可作為一個傳統(tǒng)零售商的從屬企業(yè)。
1年：在本地區(qū)有較強的知名度，能打出自己的品牌，在網(wǎng)站內(nèi)容上有更進(jìn)一步的'充實，爭取更多的加盟營銷商，豐富網(wǎng)上超市的產(chǎn)品，并向高端產(chǎn)品發(fā)展。
吸納投資，擴大經(jīng)營范圍，著手建立b2b商業(yè)交易平臺。
實現(xiàn)網(wǎng)站盈利。
2年：達(dá)到本地區(qū)最大的幾個電子商務(wù)網(wǎng)站之一，鞏固市場份額，網(wǎng)站集成，b2b、b2c、c2c三種經(jīng)營方式為一體，建設(shè)獨立的物流體系，降低經(jīng)營成本。在鞏固低端產(chǎn)品市場的同時，重心向高端產(chǎn)品發(fā)展，建立以高利潤，高附加值產(chǎn)品為主的經(jīng)營體系。
3年：收購產(chǎn)品供貨企業(yè)，建設(shè)自己的產(chǎn)銷體系，進(jìn)一步降低產(chǎn)品成本。完全脫離傳統(tǒng)零售商，物流公司，建立更便捷，更優(yōu)惠的產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò)。
3年以后：視情況再定。
四、網(wǎng)站板塊及風(fēng)格
網(wǎng)站初期分為產(chǎn)品索引、在線交易、新品發(fā)布、bbs、二手市場，五大部分。
以后逐漸增加企業(yè)產(chǎn)品發(fā)布板塊，增加會員板塊，對付費會員實行優(yōu)惠政策。
風(fēng)格定位為簡潔明快，圖片和文字相結(jié)合，以淡色做基調(diào)。
產(chǎn)品網(wǎng)頁形式采用統(tǒng)一模塊，突出產(chǎn)品圖片。
二手市場平臺用統(tǒng)一格式，從產(chǎn)品名到產(chǎn)品備注都統(tǒng)一格式，并采用類似于易趣的信用制度，鼓勵網(wǎng)下同城交易，避免不必要的糾紛。
倉儲超市產(chǎn)品價格統(tǒng)一定價為xx.99元，百元以上產(chǎn)品定價為xx9.9元。
五、網(wǎng)站維護
初期聘請專門的數(shù)據(jù)庫操作員，網(wǎng)站內(nèi)容每天更新，制定網(wǎng)站規(guī)范。
六、網(wǎng)站推廣
加入大型網(wǎng)站的搜索引擎，如新浪 搜狐 百度等。
初期由于和傳統(tǒng)零售商聯(lián)合，可以在連鎖零售商店內(nèi)做廣告，并在零售商店內(nèi)采取諸如買一定限額商品送會員資格的推廣優(yōu)惠活動。
等網(wǎng)站有了一定點擊率之后可以找專門的策劃公司來包裝。 從網(wǎng)頁到宣傳口號進(jìn)行一次大的改版，打響品牌，進(jìn)一步開拓市場。
七、技術(shù)方案
1、租用虛擬主機
2、操作系統(tǒng)：window2000/nt
3、采用系統(tǒng)性的解決方案(如ibm、hp)等公司提供的電子商務(wù)解決方案。
4、網(wǎng)站的安全包括防止病毒的襲擊、防止黑客的入侵、防止因為以外事件導(dǎo)致數(shù)據(jù)的丟失電子商務(wù)網(wǎng)站還包括在交易過程中不泄漏客戶的訊息，例如擁護的銀行帳號、個人信息等等。使用著名公司設(shè)計的殺毒軟件，并且經(jīng)常定時升級，不使用來歷不明的軟件，注意移動存儲設(shè)備的使用安全，這些可以有效地防止病毒的襲擊。使用網(wǎng)絡(luò)防火墻、定期掃描服務(wù)器發(fā)現(xiàn)漏洞即是打補丁，是的黑客沒有入侵的道路。對付意外事故，必須每天備份數(shù)據(jù)，如果有可能，使用raid冗余磁盤列陣進(jìn)行同步備份。對客戶的信息保證安全是最重要的，在交易時要注意提醒客戶提高警惕，在傳輸數(shù)據(jù)的過程中要對數(shù)據(jù)進(jìn)行加密，例如使用密鑰加密數(shù)據(jù)和數(shù)字簽名技術(shù)等，保證客戶的權(quán)益不受到損失。
5、相關(guān)程序開發(fā)。如網(wǎng)頁程序asp、jsp、cgi、數(shù)據(jù)庫程序等。
麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書篇十九
一般來說，在創(chuàng)業(yè)規(guī)劃書中應(yīng)該包括創(chuàng)業(yè)的種類、資金的規(guī)劃及基金的來源、資金的總額的分配比例、階段的目標(biāo)、財務(wù)的預(yù)估、行銷的策略、可能風(fēng)險的評估、創(chuàng)業(yè)的動機、股東的名冊、預(yù)定員工的人數(shù)、具體內(nèi)容一般包括以下十一個方面：
封面的設(shè)計要有審美觀和藝術(shù)性，一個好的封面會使閱讀者產(chǎn)生最初的好感，形成良好的第一印象。
它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)規(guī)劃書的精華。
規(guī)劃摘要涵蓋了規(guī)劃的要點，以求一目了然，以便讀者能在最短的時間內(nèi)評審規(guī)劃并作出判斷。
規(guī)劃摘要一般包括以下內(nèi)容：
公司的紹;
管理者及其組織;
主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍;
市場概貌;
營銷策略;
銷售規(guī)劃;
生產(chǎn)管理規(guī)劃;
財務(wù)規(guī)劃;
資金需求狀況等。
摘要要盡量簡明、生動。特別要說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素。
這部分的目的不是描述整個規(guī)劃，也不是提供另外一個概要，而是對你的公司作出介紹，因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標(biāo)。
在行業(yè)分析中，應(yīng)該正確評價所選行業(yè)的基本特點、競爭狀況以及未來的發(fā)展趨勢等內(nèi)容。
(1)該行業(yè)發(fā)展程度如何?現(xiàn)在的發(fā)展動態(tài)如何?
(2)創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步在該行業(yè)扮演著一個怎樣的角色?
(3)該行業(yè)的總銷售額有多少?總收入為多少?發(fā)展趨勢怎樣?
(4)價格趨向如何?
(5)經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何?政府是如何影響該行業(yè)的?
(6)是什么因素決定著它的發(fā)展?
(7)競爭的本質(zhì)是什么?你將采取什么樣的戰(zhàn)略?
(8)進(jìn)入該行業(yè)的障礙是什么?你將如何克服?該行業(yè)典型的回報率有多少?
產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容：產(chǎn)品的概念、性能及特性;主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場競爭力;產(chǎn)品的研究和開發(fā)過程;發(fā)展新產(chǎn)品的規(guī)劃和成本分析;產(chǎn)品的市場前景預(yù)測;產(chǎn)品的品牌和專利等。
在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分，企業(yè)家要對產(chǎn)品(服務(wù))做出詳細(xì)的說明，說明要準(zhǔn)確，也要通俗易懂，使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般地，產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。
在企業(yè)的生產(chǎn)活動中，存在著人力資源管理、技術(shù)管理、財務(wù)管理、作業(yè)管理、產(chǎn)品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個環(huán)節(jié)。
因為社會發(fā)展到今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)要管理好這種資源，更是要遵循科學(xué)的原則和方法。
在創(chuàng)業(yè)規(guī)劃書中，必須要對主要管理人員加以闡明，介紹他們所具有的能力，他們在本企業(yè)中的職務(wù)和責(zé)任，他們過去的詳細(xì)經(jīng)歷及背景。此外，在這部分創(chuàng)業(yè)規(guī)劃書中，還應(yīng)對公司結(jié)構(gòu)做一簡要介紹，包括：公司的組織機構(gòu)圖;各部門的功能與責(zé)任;各部門的負(fù)責(zé)人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單，包括認(rèn)股權(quán)、比例和特權(quán);公司的董事會成員;各位董事的背景資料。
經(jīng)驗和過去的成功比學(xué)位更有說服力。如果你準(zhǔn)備把一個特別重要的位置留給一個沒有經(jīng)驗的人，你一定要給出充分的理由。
應(yīng)包括以下內(nèi)容：
1、需求進(jìn)行預(yù)測;
2、市場預(yù)測市場現(xiàn)狀綜述;
3、競爭廠商概覽;
4、目標(biāo)顧客和目標(biāo)市場;
5、本企業(yè)產(chǎn)品的市場地位等。
對市場錯誤的認(rèn)識是企業(yè)經(jīng)營失敗的最主要原因之一。
在創(chuàng)業(yè)規(guī)劃書中，營銷策略應(yīng)包括以下內(nèi)容：
(1)市場機構(gòu)和營銷渠道的選擇;
(2)營銷隊伍和管理;
(3)促銷規(guī)劃和廣告策略;
(4)價格決策。
據(jù)介紹，寵物店選址的選擇是開店經(jīng)營中靈活性最差的因素，需要考慮多種因素，包含周邊人群的規(guī)模和特點、寵物的數(shù)量情況、同行競爭情況、交通的便利性、附近商家的特點、房產(chǎn)成本(租金成本)、合同期限、人口變動趨勢及有關(guān)的法律法規(guī)等。
盡管寵物美容這一行業(yè)前景看好，但也同樣存在風(fēng)險，店員難招是這一行的大難題。寵物美容師與一般的美容師不同，不僅有專業(yè)要求，而且工作非常繁瑣，還經(jīng)常會被寵物咬傷、抓傷。一般人會以為，給寵物犬美容就是修剪修剪，梳理清洗一下毛發(fā)。事實上，寵物美容師的工作并沒有看起來那么簡單。給寵物犬美容，通常要一個小時以上，碰上不怎么聽話的寵物犬則需要更長的時間。由于活兒臟累，這就使得這一行業(yè)的店員招聘比其它行業(yè)困難很多。
麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書篇二十
項目負(fù)責(zé)人：許富捷。
聯(lián)系電話：
團隊成員：許小仙、華港劉志華、華仁海。
撰寫時間：2019年04月09日。
目錄。
第一章項目摘要。
項目概述。
項目核心團隊。
項目股權(quán)。
公司簡介。
第一節(jié)、行業(yè)分析。
一、市場環(huán)境分析。
二、市場痛點分析。
市場容量分析。
第一節(jié)、pest分析。
一、政治環(huán)境。
二、經(jīng)濟環(huán)境。
三、社會環(huán)境。
四、技術(shù)環(huán)境。
第二節(jié)、swto分析。
一、優(yōu)勢：
二、劣勢。
三、機遇。
四、挑戰(zhàn)。
第三章運營模式。
第一節(jié)、運營模式。
第二節(jié)、商業(yè)模式。
一、運營性模式。
第四章營銷策略。
第五章創(chuàng)業(yè)團隊。
第一節(jié)、團隊管理。
第六章財務(wù)預(yù)算。
第一節(jié)、前期投入及項目預(yù)收。
第二節(jié)、股權(quán)分配。
第七章風(fēng)險評估。
第一節(jié)、市場風(fēng)險及分析。
第二節(jié)、技術(shù)風(fēng)險及措施：
第三節(jié)、管理風(fēng)險及措施：
第四節(jié)、競爭風(fēng)險及措施：
第八章附加材料。
公司簡介。
第一章項目摘要