酒店收銀員心得體會(實(shí)用17篇)

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    通過心得體會的總結(jié),可以形成更加系統(tǒng)和深入的思考。寫一篇有深度的心得體會,需要我們對所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行深入思考和獨(dú)立見解的提出。接下來是一些寫心得體會的例子,希望能對大家有所啟發(fā)。
    酒店收銀員心得體會篇一
    收銀員是和錢有關(guān)的工作,不允許出現(xiàn)任何失誤,需要處理各種情況的數(shù)據(jù),需要細(xì)心地有條不紊地理賬。下面是本站小編為大家整理的酒店收銀員的。
    供你參考!
    我們的班次主要分為三個班次:早班、正常班和晚班,早班是早上七點(diǎn)到十點(diǎn),我們要在早上七點(diǎn)之前到崗,做好準(zhǔn)備工作,打開電腦,登陸好收銀系統(tǒng),到前臺領(lǐng)取備用金和錢柜的鑰匙,因?yàn)樵谠缟暇频暌獮樽》康目腿颂峁┳灾绮?,我們的工作也很簡單,就是在刷卡機(jī)上刷一下客人的房卡,確定早上的用餐人數(shù),餐廳規(guī)定,每個房間的只能有兩個人吃早餐,其中有一個人刷房卡,另一個則要做無卡登記,就是在一張無卡登記的卡上,將其登記在其所住房間號上,如果在他們同行中還有第三個人,我們就要按每人48元的標(biāo)準(zhǔn)去收費(fèi),一般這種情況很少,但是也存在,有時候也會有客人趁我們不注意就悄然無聲的進(jìn)去。所以要我們特別注意。詢問客人的房號以及人數(shù),做好確認(rèn)工作。最后要將人數(shù)統(tǒng)計(jì)起來,交到前臺確認(rèn)簽字。
    我們的正常班就是早上10點(diǎn)到下午的一點(diǎn),晚班是下午一點(diǎn)到晚上九點(diǎn),我們要提前10分鐘到崗,檢查收銀工作設(shè)備是否處于工作狀態(tài),查看零鈔是否充足,如果不夠,就要打電話給出納,問是否可以兌換零鈔,她說可以,我們就要準(zhǔn)備好自己需要的整錢去出納辦公室兌換,一定要點(diǎn)清楚錢數(shù)。我們上正常班和晚班的時候,上一個班次的人會與我們交接現(xiàn)金庫存,這時候我們需要認(rèn)真的點(diǎn)一下錢數(shù),確定金額,以便確定責(zé)任,并且查看交班本記錄上上一班未解決的事情,查看上個班次收銀自查賬目,交賬以及其他物品的交接,接收收銀臺所有抽屜、保險(xiǎn)柜的鑰匙,接收發(fā)票結(jié)余金額、收據(jù),發(fā)票和收據(jù)一定要連號,接班無誤后再交接班簽名確認(rèn)并請上一班收銀員將自己工號退出系統(tǒng),使用本班次收銀員工號進(jìn)入系統(tǒng),收銀員的工號密碼不可以泄露,這樣是為了明確責(zé)任。還需要把吧臺衛(wèi)生打掃干凈,物品擺放整齊,以備領(lǐng)導(dǎo)的檢查。
    在正常班和晚班的時候結(jié)賬的數(shù)目比較大,結(jié)賬方式也有很多種,比如現(xiàn)金,刷卡,掛房賬,用消費(fèi)卡,簽單等等,剛一開始聽到這些真是一個腦袋兩個大,這些結(jié)賬方式不同,讓我們做賬的方式也不同,記住這些真的是很難,剛開始總是一不小心就犯錯。1、現(xiàn)金結(jié)賬,要核對人民幣票面各處的防偽標(biāo)志和人民幣票面是否完整無損,師傅給我說,如果收到假幣自己當(dāng)時沒發(fā)現(xiàn),事后發(fā)現(xiàn)要自己賠償,所以一定要辨認(rèn)清楚,師傅還教了我辨認(rèn)假幣的方法,一看:看鈔票的水印是否清晰,有無層次感和主體效果,看是否有安全線的存在,看整張票面圖案是否統(tǒng)一。二摸:第四套人民幣五元以上劵別均采用了凹版印制,觸摸票面上凹印部位的線條,是否有凹凸感。三聽:鈔票紙張是特殊紙張,挺括耐聽,用手抖動時會發(fā)出清脆的聲音。四測:用紫光燈檢測無色熒光反映,用磁性儀檢測磁性印記,用放大鏡檢測圖案印刷的接線技術(shù)及底紋線條。師傅給我講了這些方法,我都一一實(shí)驗(yàn)過,在收銀工作中對假幣的辨認(rèn)很是重要,雖然到現(xiàn)在為止也沒有發(fā)現(xiàn)假幣,但是還是希望不要發(fā)生的比較好,我也很慶幸到現(xiàn)在也沒發(fā)生過這樣的事,剛開始工作的自己還是比較緊張的,萬一發(fā)生也會手足無措。2、信用卡結(jié)賬,用pos機(jī)先刷一下客人所持的卡,核對信用卡背面簽名及正面凸出來的數(shù)字是否一致,按照提示步驟操作,輸入顧客所消費(fèi)的金額,然后讓客人輸入密碼,最后pos機(jī)會出小票,將一張小票給客人,另一張保存好,信用卡結(jié)賬時持卡人必須在消費(fèi)小票上簽名。3、簽單結(jié)賬,所有簽單客戶必須有消費(fèi)客人簽名,所有簽單客戶結(jié)賬時需要對照簽單申請表的簽名樣式才可以掛入簽單賬戶中,非酒店簽單客戶必須擔(dān)保人簽名后,消費(fèi)客人在賬單上注明其單位名稱,姓名,聯(lián)系電話才可以掛賬。4、客賬結(jié)賬,客人要求掛房賬時,先讓客人出示房卡,確定是本酒店顧客后,打電話到前臺是否能掛賬,確定后讓客人在賬單上簽名寫房間號。餐廳收銀員立刻把賬單送到前臺,收銀員核對房號、簽名、金額,核對無誤后雙方收銀簽名確認(rèn),再由餐廳收銀員從系統(tǒng)轉(zhuǎn)入此房間賬戶。5、會員卡結(jié)賬,酒店會員卡分為明珠卡、白金卡、金卡、消費(fèi)卡,所有的會員卡結(jié)賬時必須打印卡號。明珠卡,金卡,白金卡散客打8.5折,不可以結(jié)5桌以上的散客,會議,婚宴,消費(fèi)卡結(jié)算時都沒有折扣,所有的會員卡均不開發(fā)票。6、宴請結(jié)賬,酒店宴請由行政部開出的宴請為標(biāo)準(zhǔn),且領(lǐng)導(dǎo)已經(jīng)簽名認(rèn)可的,掛入宴請賬戶,當(dāng)時未簽名但是已經(jīng)通知財(cái)務(wù)部一日內(nèi)補(bǔ)簽的都可以掛入宴請賬戶。7、餐劵結(jié)賬,自助餐劵根據(jù)票面的日期,金額在指定地點(diǎn)使用,收銀員核對票面蓋有酒店財(cái)務(wù)部印章及酒店印章戳的都可以掛入自助餐劵賬戶,餐劵不可以兌換成現(xiàn)金使用。
    這么多種結(jié)賬的方式記得我都頭疼了,因?yàn)椴皇煜み@些結(jié)賬方式,時不時的還會犯些小錯誤,有時候是忘記了,有時候是粗心大意的弄錯,反正開始的時候犯了很多的錯誤,不過后來我都努力的學(xué)習(xí)并且努力的去記,還有師傅耐心的教導(dǎo),讓我最終學(xué)會了這些,也算是皇天不負(fù)有心人啊。
    客人消費(fèi)后,如果有需要,還要為客人開發(fā)票,剛來的時候師傅就教過我開發(fā)票。結(jié)果有一次剛好師傅不在,有位客人要發(fā)票,我就頓時手忙腳亂了,只好給客人說對不起,讓他稍等片刻。開好了給他拿去,當(dāng)時很后悔師傅講的時候自己沒有好好的聽,用心的記。后來師傅回來了,我給她說了,她就很快的開好了,也沒有責(zé)備我,又給我講了一遍開發(fā)票的流程,原來客人消費(fèi)后先要填寫發(fā)票領(lǐng)取單,用賬單給顧客開發(fā)票領(lǐng)取單,要注明消費(fèi)金額,部門,日期,臺號,大小寫,收銀員姓名,還不能涂改發(fā)票領(lǐng)取單,開完以后要仔細(xì)核對好信息,之后交給客人,讓他到前臺去領(lǐng)取發(fā)票。
    每天結(jié)完賬單后,要核對每份賬單是否用了對的結(jié)賬方式,每一份賬單都要做手工報(bào)表,如果是現(xiàn)金結(jié)的要蓋現(xiàn)金收訖的章,開了發(fā)票的要蓋發(fā)票章。還要寫內(nèi)部投款單,一式三份,黃聯(lián)跟著現(xiàn)金走,粉聯(lián)跟著報(bào)表走,白聯(lián)留下。每天下班前要先核對手工報(bào)表與系統(tǒng)報(bào)表的金額是否正確,如果是正確的,就將手工報(bào)表和系統(tǒng)報(bào)表都打印出來,核對現(xiàn)金,信用卡,簽單,消費(fèi)卡等金額,保證賬務(wù)的試算平衡。當(dāng)一切都核對正確后,將所有現(xiàn)金的數(shù)額寫在現(xiàn)金袋上,把現(xiàn)金裝入現(xiàn)金袋,打電話給保安,必須在保安在場的情況下,將現(xiàn)金袋,手工報(bào)表,賬單一起投到前臺。在記錄本上簽字,讓保安也確認(rèn)簽字。這樣這一天的工作就算完成了。
    假期的生活總是多姿多彩而又輕松的,我們有著充足的時間去安排各項(xiàng)活動,當(dāng)然也少不了假期的社會實(shí)踐。在這個暑假里,我到岑村快捷賓館兼職,一來可以學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能,體驗(yàn)真實(shí)的生活;二來可以為自己賺點(diǎn)零花錢;三是為了完成學(xué)校布置的社會實(shí)踐的作業(yè)。一箭三雕,何樂而不為!實(shí)踐期間,我的職務(wù)就是賓館收銀員。實(shí)踐之前,并不是很重視這里的工作,覺得一切都很簡單,真正開始做后才發(fā)現(xiàn)當(dāng)好收銀員是一門很深度學(xué)問。
    收銀員,總所周知,這是一個責(zé)任很大的工作!注意事項(xiàng)有幾個。
    第一,一定不可以收到假錢,否則只能自己賠償,還好我以前在網(wǎng)吧工作過,那時也是當(dāng)收銀員,所以我對辨別錢的真假還是有一定能力的,所以整個期間倒沒有收到假錢。
    第二,收銀員要最大限度的為賓館爭取到最大的利益。雖然賓館的房價是固定的,但也受時間和房源的影響,當(dāng)然,還受到服務(wù)的對象的影響!如果是假期,那我們的房價就維持原價或者上調(diào);如果是平時,而且過了晚上12點(diǎn),并且房子還剩下比較多時,我們可以給顧客適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠;如果是軍人來開房,我們也會打一定的折扣,畢竟軍人保家衛(wèi)國,辛苦啊!
    第三,收銀員還要會基本的電腦操作,不過現(xiàn)在不會電腦的年輕人幾乎沒有了;。
    第四,收銀員還要有一定的口才表達(dá)能力,因?yàn)橛械念櫩驼f我們的房價太貴,說別的地方怎么樣怎么樣,挑三揀四,就是想讓我們給他們打折,這時為了給賓館爭取最大的利益并且讓顧客高興入住,我們必須耐心地為客人解釋。
    第五,前臺登記,賬務(wù)結(jié)算。前臺登記并沒有我們想象的那么簡單。我們先了解了怎樣登記,怎樣刷房卡,怎樣掃描客人的身份證。
    第六,學(xué)習(xí)怎么交接班。
    以上幾點(diǎn)就是收銀員的基本工作了,但因?yàn)榭臻e,所以我還學(xué)習(xí)了其他東西!比如客房的服務(wù)和打掃??头康姆?wù)和打掃首先要認(rèn)別大小被單,被套,床單,床套。然后學(xué)會整理床,包括套被子,放床套,鋪床單,套枕頭套。還要打掃房間和衛(wèi)生間,掃地和拖地,換掉用過的毛巾,浴巾,牙刷,牙杯,清洗浴缸等。不時在打掃的過程中,還要給房間的客人送去他們所需要的物品,為不會開門的客人開門。不過客房的服務(wù)和打掃有安排專門的人員,所以我只做過幾次罷了!
    每天與形形色色的客人打交道,有時也會遇到客人的刁難,記得有一次一個顧客因?yàn)樽约旱脑?,故意打爛了我們的東西,還叫了幾個人來我們賓館鬧事,但我始終記住賓館的宗旨:微笑服務(wù)、客人就是上帝!不管面對什么情況我都微笑著與客人溝通,妥善處理一切,在經(jīng)理的帶領(lǐng)之下,我們終于完美的處理好這場紛爭。也正是這條宗旨讓我學(xué)會了與不同的人打交道,學(xué)會了忍耐,學(xué)會了更好的與他人溝通??吹揭粓黾磳⒈l(fā)的戰(zhàn)爭被我心平氣和的解決了,我的心里由衷的自豪。
    實(shí)踐結(jié)束后,我踏實(shí)、肯干、善于與他人溝通的工作作風(fēng)受到老板的好評,并且得到相應(yīng)的報(bào)酬,拿著自己辛辛苦苦掙來的錢,我感覺它沉甸甸的。更重要的是,我收獲了比金錢更有價值的東西,讓自己各方面的能力都有了進(jìn)一步的提高。這里的工作環(huán)境不同于在學(xué)校里的環(huán)境,所接觸的人和事也不同,我從中學(xué)到了許多課堂上學(xué)不到的東西,自身各方面的能力都有所提高。
    通過這次社會實(shí)踐,我明白了:作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生要學(xué)會將學(xué)校的理論知識與社會實(shí)踐相結(jié)合,不斷的增長見識,豐富自身閱歷,積累社會經(jīng)驗(yàn),努力擴(kuò)展我們大學(xué)生涯中的生命寬度。社會實(shí)踐給我上了生動的一課,我的思想認(rèn)識也因此更上一層樓,我從本次實(shí)踐中感受頗深,在今后的學(xué)校生活中要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)不怕吃苦的作風(fēng),并努力將社會實(shí)踐中學(xué)到的新東西融入到學(xué)校生活中使自己的大學(xué)生活更豐富。
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    酒店收銀員心得體會篇二
    因?yàn)閯倎砦覀児疽粋€月,工作總結(jié)談不上“總結(jié)”,所以我此刻就我談一下個人今后將如何工作、如何克服工作中存在的不足:
    人們常說:“越是艱苦的地方,越能鍛煉人的意志,越能使人感到充實(shí)。”來到x電器工作之后更能感到這句話的意義。每一天都在同一個收銀臺工作幾個小時,應(yīng)對的是來來往往的顧客,其中的艱辛是不言而喻的。
    在工作中緊跟領(lǐng)導(dǎo)的步伐,圍繞xx分公司工作重點(diǎn),認(rèn)真的去完成各項(xiàng)工作任務(wù),用智慧和汗水,用行動和效果體現(xiàn)出了愛崗敬業(yè),無私奉獻(xiàn)的精神。
    始終樹立客戶第一的思想,把客戶的事情當(dāng)成自我的事來辦,急客戶之所急,想客戶之所想,要求自我對待工作必須有強(qiáng)烈的事業(yè)心和職責(zé)心,任勞任怨,進(jìn)取工作,從不挑三揀四,避重就輕,對待每一項(xiàng)工作都盡心盡力,按時保質(zhì)的完成,在日常工作中,始終堅(jiān)持對自我高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求,顧全大局,不計(jì)得失。
    為了完成各項(xiàng)工作任務(wù),不惜犧牲業(yè)余時間,利用一切時間和機(jī)會為客戶服務(wù),與客戶交朋友,做客戶愿意交往的朋友,經(jīng)過自我不懈的努力,為自我今后的人生交上一份滿意的答卷。
    今后我必須會更加以一顆飽滿的心來對待我的工作,把xxx今后的發(fā)展當(dāng)作自我畢生的事業(yè)來做!相信在眾多同事和我的共同努力下,x的明天必須會更加完美!也相信在全國千萬名x人的共同努力下x電器集團(tuán)也必須會更加輝煌!
    相信我國在推進(jìn)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)中今后x電器必須會做出它更加不可磨滅的貢獻(xiàn)!讓我們團(tuán)結(jié)一心,眾志成城共同為打造世界上最大的電器零售品牌而努力奮斗。
    酒店收銀員心得體會篇三
    一、各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況:。
    全年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入____元,比去年的____元,增長____元,增長率__%,營業(yè)成本___元,比去年同期的___元,增加___元,增加率___%,綜合毛利率___%,比去年的___%,上升(或下降)___%,營業(yè)費(fèi)用為___元,比去年同期的___元,增加(或下降)___元,增加(或下降)率___%,全年實(shí)際完成任務(wù)___元,超額完成___元,(定額上交年任務(wù)為____萬元),酒店餐飲部工作總結(jié)。
    二、今年完成的主要工作:。
    (一)落實(shí)酒店經(jīng)營承包方案,完善激勵分配制度,調(diào)動員工的積極性。
    今年,餐飲部定額上交酒店的任務(wù)為380萬元,比去年的___萬元,上升__萬元,上升率為__%。為了較好地完成任務(wù),餐飲部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動強(qiáng)度等方面的不同,把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費(fèi)用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎,充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營,調(diào)動了員工的積極主動性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了____元,增長率為____%。
    (二)抓好規(guī)范管理。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。
    1.健全管理機(jī)構(gòu),由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實(shí)管理制度,一級對一級負(fù)責(zé),實(shí)行對管理效益有獎有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。
    2.完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結(jié)會、季度總結(jié)會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會等,由于制度的完善,會議質(zhì)量提高了,上級指令得到及時落實(shí)執(zhí)行。
    3.建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄,同時到有關(guān)分部門核實(shí)查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。制度建立后,原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正?;?。
    4.加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項(xiàng)工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會上反復(fù)強(qiáng)調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責(zé)怪、推搪,要敢于承認(rèn)錯誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點(diǎn),搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
    5.提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務(wù)規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。在做好各類社團(tuán)宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團(tuán),國內(nèi)的中央部委級領(lǐng)導(dǎo)、省長、司令員、軍長、市長等等領(lǐng)導(dǎo);3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務(wù)一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。
    (三)開拓經(jīng)營,發(fā)展增收渠道,擴(kuò)大營業(yè)收入。
    今年在餐飲業(yè)不景氣,生意難做的情況下,餐飲部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)行市場調(diào)查,做經(jīng)營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營路子。第一,全年開設(shè)經(jīng)營項(xiàng)目六個:_______(籌備中)。
    開展聯(lián)營活動,餐飲部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合,共同促進(jìn)經(jīng)營;如賓客憑住宿卡消費(fèi)可享受八五折優(yōu)惠,桑拿中心送餐業(yè)務(wù),向茶藝館提供香茶美點(diǎn),工作總結(jié)《酒店餐飲部工作總結(jié)》。
    全年開展促銷活動八次,讓利酬賓加州鱸每條一元,貴賓房免最低消費(fèi),特惠菜式益食家,每款15元。優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。
    營業(yè)部與出品部,根據(jù)市場消費(fèi)需要,每月定期推出新菜、點(diǎn)18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款,擴(kuò)大營業(yè)收入100多萬元,酒店通過一系列經(jīng)營活動,提高了知名度,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
    酒店收銀員心得體會篇四
    作為酒店行業(yè)中至關(guān)重要的一環(huán),收銀員在處理客人結(jié)賬、收取款項(xiàng)以及提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)方面扮演著關(guān)鍵角色。作為一名酒店收銀員,我深知自己肩負(fù)著重要的責(zé)任,不僅需要具備良好的數(shù)學(xué)和溝通能力,還需要保持高度的服務(wù)意識,并時刻保持微笑,為客人提供舒適的入住體驗(yàn)。在工作中的這段時間里,我積累了一些心得體會,愿與大家分享。
    第二段:服務(wù)意識是酒店收銀員成功的關(guān)鍵。
    作為一名酒店收銀員,要想在工作中表現(xiàn)出色,成功與否關(guān)鍵在于自己的服務(wù)意識??腿藖淼骄频贽k理入住手續(xù)或結(jié)賬,往往意味著他們經(jīng)歷了一段漫長的旅行或工作后,希望能夠在酒店得到舒適的休息和服務(wù)。因此,作為收銀員,我時刻保持微笑,主動提供幫助,并耐心解答客人的問題。對于那些提出特別需求或投訴的客人,我也會盡力去滿足他們,并積極尋找解決問題的方式。通過提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),我建立了良好的客戶關(guān)系,也獲得了酒店管理層的認(rèn)可。
    第三段:注意細(xì)節(jié)是提高工作效率的關(guān)鍵。
    作為酒店收銀員,提高工作效率是尤為重要的。在這個崗位上,注意細(xì)節(jié)可以為我省下寶貴的時間,并提高操作效率。首先,我經(jīng)常對酒店的房價、打折和付款方式等信息進(jìn)行系統(tǒng)性整理和學(xué)習(xí),以便能夠迅速且準(zhǔn)確地回答客人的問題。其次,我對常用的結(jié)賬和退款程序進(jìn)行熟悉,并不斷尋找提高操作速度和準(zhǔn)確性的方法。最后,在繁忙的工作環(huán)境中,我學(xué)會了正確分配時間和資源,盡可能地減少客人等待的時間,并保持高效工作。
    第四段:溝通能力是成為優(yōu)秀收銀員的關(guān)鍵技能。
    作為酒店收銀員,良好的溝通能力對于提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)至關(guān)重要。在與客人打交道的過程中,我通過積極傾聽和正確表達(dá)來建立起有效的溝通和信任。當(dāng)客人提出問題或需求時,我會耐心解答并提供專業(yè)的建議。我還充分發(fā)揮自己的語言天賦,在表達(dá)中借助手勢和面部表情,以使對話更流暢和融洽。通過與客人的良好溝通,我能更好地理解他們的需求,并為其提供個性化的服務(wù)。
    作為一名酒店收銀員,我在工作中努力培養(yǎng)了良好的服務(wù)意識、關(guān)注細(xì)節(jié)的能力以及出色的溝通技巧。通過不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我不僅提高了自己的工作效率,還贏得了客人的信任和酒店管理層的贊許。對于未來,我希望進(jìn)一步發(fā)展自己的專業(yè)知識和技能,不斷提升自己的領(lǐng)導(dǎo)能力,最終能夠在酒店行業(yè)取得更大的成功。
    總結(jié):作為一名酒店收銀員,我深知自己的工作責(zé)任重大。通過努力培養(yǎng)良好的服務(wù)意識、關(guān)注細(xì)節(jié)和出色的溝通技巧,我不僅提高了自己的工作效率,還建立起良好的客戶關(guān)系,并獲得了酒店管理層的認(rèn)可。我相信,只有通過不斷學(xué)習(xí)和提升自我的能力,才能在競爭激烈的酒店行業(yè)中脫穎而出,并為客人提供更好的服務(wù)體驗(yàn)。
    酒店收銀員心得體會篇五
    不知不覺離開學(xué)校已經(jīng)有半年了,在這社會中的半年,讓我學(xué)到了很多很多書本上難以學(xué)到的東西,豐富了我個人的閱歷。在這半年中,會計(jì)等式中的兩個字——“平衡”始終指引著我。
    實(shí)習(xí)期一開始,我就來到了嘉興,來到親戚所開的一家純餐飲的海鮮餐廳。從七月初就開始了老店(嘉興的第一家店)賬務(wù)熟悉工作。由于我們是中等餐飲單位,核算上又沒有專職的會計(jì),導(dǎo)致很多賬面很混亂,因此,我也就碰到了很多大大小小的問題。幸好,我們店的股東——姑姑,能百忙之中抽空來指導(dǎo)我做賬。她還教會了我:要經(jīng)常性的總結(jié),把每天的事情提前一天安排等先進(jìn)又棒的思想理念。
    凡是萬事開頭難,從xx年的8月18日開業(yè)前后的兩個月就沒怎么停過。新店要開張,何況是比老店規(guī)模又大很多的新店,籌集的工作自然是煩忙;每天在老店學(xué)習(xí)賬務(wù)處理的同時,又得出去采購一些零散的東西,剛出學(xué)校一個月的我就感到工作好辛苦了。但“平衡”兩個字,告訴我,來到這社會的年輕人,首先,心態(tài)要放放平,社會不同學(xué)校的生活,年輕人就得這么忙碌,將來才會有出息。八月十八,新店如期開業(yè)了,由于我們酒店的海鮮新鮮程度以及檔次,吸引了很多嘉興乃至各地來嘉興的朋友莫名前來品鮮。自然而然,酒店的賬務(wù)處理以及其它零星瑣事也就越來越多。加上新出師的我還得帶兩個比我更不懂賬務(wù)處理的收銀員和酒水員,再外加自身賬務(wù)處理整個流程中還有點(diǎn)生疏,導(dǎo)致了我每天的工作時間變得特別的長,好長一段時間,我都是每天凌晨兩點(diǎn)才能入睡。在開業(yè)的一段時間,可以說是,我運(yùn)用書本上的知識,結(jié)合實(shí)際操作的過程。這個過程顯得好痛苦,很多書本上的,來到了這個現(xiàn)實(shí)的社會中,一一被否決,使得我變成了一個無頭蒼蠅,不知如何飛翔。開業(yè)后的一個月,我的狀態(tài)可以用兩個字來形容——崩潰。有時候忙到連飯都忘記吃,身體和心理承受著極限,曾經(jīng)無數(shù)次腦中閃過——不想干了。然而,還是這兩個字——平衡,指引著我,要繼續(xù)尋找平衡點(diǎn),找到問題突破口。在這無數(shù)的凌晨兩點(diǎn)過后,賬務(wù)上開始稍微順起來。
    與我工作關(guān)系最大的就是我的兩個手下——收銀員和酒水員,平時的她們,也經(jīng)常性的會出現(xiàn)一些問題,如:工作上的壓力、她們之間合作上的問題。我常常會用我親身體驗(yàn)到的經(jīng)驗(yàn)告訴給她們,常常給她們洗腦,要她們找尋內(nèi)心深處的平衡點(diǎn)。由于收銀員是本地人,又是出生在一個富裕的家庭,性格就顯得非常暴躁。這也導(dǎo)致了我們工作上合作的順利及愉快程度,很長一段時間,收銀賬與酒水賬對不上號,兩個人因此經(jīng)常吵起來,互說對方的賬有誤。而我還是一次又一次的給她們用“平衡”兩個字給她們洗腦,收銀員的性格被我磨得越來越平,自然,她們的合作就變得和諧起來了。好景不長,收銀員的私人問題,使得我少了一個辛辛苦苦培養(yǎng)出來的得力助手,又逢年關(guān),人員緊張的要命,我只好親臨吧臺。一邊是收銀,一邊是做賬,一邊還要出去收賬和招人,還有其它的瑣碎事情。又一次,又有了那兩個字——崩潰。更受打擊的是股東之一——大哥,對我工作的否認(rèn),把我推向了崩潰的邊緣。我曾和我老爸、老媽通話說,不要做這什么財(cái)務(wù)經(jīng)理的工作了。得到老爸、老媽的開導(dǎo)之后,總結(jié)起來還是兩個字“平衡”。于是乎又熬了過來,現(xiàn)在變得越來越順起來。財(cái)務(wù)上有點(diǎn)順了,姑姑就又要安排我進(jìn)入新的一年的目標(biāo),學(xué)會全方面經(jīng)營起這家店。20xx,又是幸苦的一年,但我不怕,因?yàn)槲移胶狻?BR>    其實(shí),我們?nèi)说囊簧?dāng)中又何曾不是在追求著這兩個字——平衡,更何況是現(xiàn)在的我,全權(quán)掌握著我們店所有的錢的人,萬一一不小心失足,恐怕與親戚做普通朋友的機(jī)會都沒有了。因此,我還是平衡心對待:做人,不要把錢看的太重!自然而然就會知道幸福是什么了。
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    酒店收銀員心得體會篇六
    第一段:引言(150字)。
    作為酒店行業(yè)中至關(guān)重要的一員,酒店收銀員承擔(dān)著為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重任。在這個職業(yè)中,我有幸與眾多來自世界各地的客人進(jìn)行交流,這讓我收獲了許多寶貴的心得體會。在這篇文章中,我將與讀者分享關(guān)于酒店收銀員的工作體驗(yàn)與心得,希望能給有志于從事這個職業(yè)或?qū)频攴?wù)感興趣的人們一些啟發(fā)和幫助。
    第二段:專業(yè)知識與技能(250字)。
    作為一名酒店收銀員,專業(yè)知識與技能的掌握是至關(guān)重要的。首先,我們需要熟悉酒店管理系統(tǒng)以及各種收銀軟件的操作。這包括如何進(jìn)行下單、點(diǎn)菜、結(jié)賬等流程的熟練運(yùn)用。同時,我們還需要具備良好的數(shù)學(xué)計(jì)算能力以及出色的記憶力,確保在快節(jié)奏的工作環(huán)境中準(zhǔn)確無誤地完成各項(xiàng)任務(wù)。此外,與客人的溝通能力也是非常重要的,我們要學(xué)會傾聽客人的需求,有耐心地回答他們的問題,并主動提供幫助和建議。
    第三段:心理素質(zhì)的培養(yǎng)(250字)。
    酒店行業(yè)的工作環(huán)境可能會帶來一些壓力和挑戰(zhàn),因此良好的心理素質(zhì)對我們來說至關(guān)重要。首先,要學(xué)會保持冷靜和耐心,尤其是面對一些不滿或急躁的客人。我們要以積極的態(tài)度來處理問題,以確??腿说玫綕M意的解決方案,并保持良好的服務(wù)質(zhì)量。此外,要學(xué)會自我調(diào)節(jié)和放松身心,避免工作壓力對生活產(chǎn)生消極影響。與同事的良好合作和團(tuán)隊(duì)精神也是培養(yǎng)良好心理素質(zhì)的關(guān)鍵。
    第四段:職業(yè)發(fā)展與成長(300字)。
    作為一名酒店收銀員,我們不僅要在實(shí)際工作中不斷提升自己的技能與知識,還應(yīng)尋求通過培訓(xùn)、學(xué)習(xí)和參加相關(guān)職業(yè)發(fā)展課程,為自己的未來做好準(zhǔn)備。酒店行業(yè)是一個多元化的行業(yè),對人才的需求也非常大。因此,我們應(yīng)持續(xù)學(xué)習(xí)新的職業(yè)技能和知識,提高自己的綜合素質(zhì),以適應(yīng)行業(yè)的不斷變化與發(fā)展。同時,積極主動地尋求晉升機(jī)會,爭取更多的發(fā)展空間與挑戰(zhàn)。酒店行業(yè)的職業(yè)道路并不是一成不變的,我們要不斷追求進(jìn)步與成長。
    第五段:總結(jié)(250字)。
    回顧我的工作經(jīng)歷,我深深認(rèn)識到酒店收銀員這個職業(yè)是充滿挑戰(zhàn)的,但也給予了我許多成就感和快樂。通過與來自不同國家和地區(qū)的客人交流,我了解到了各種文化和風(fēng)俗習(xí)慣,培養(yǎng)了自己的國際視野。與此同時,這個職業(yè)也對我提出了更高的要求,讓我成為一個專業(yè)、耐心和有愛心的人。隨著酒店行業(yè)的不斷發(fā)展和完善,我相信作為一名酒店收銀員,我會繼續(xù)學(xué)習(xí)和成長,為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),為酒店行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
    總結(jié):通過這篇文章,我希望讀者能夠了解到酒店收銀員這個職業(yè)的特點(diǎn)和要求,以及我在這個職業(yè)中的心得體會。同時,也希望能夠激發(fā)讀者對酒店行業(yè)的興趣,并為有志于從事這個職業(yè)的人們提供一些指導(dǎo)和建議。盡管酒店收銀員的工作可能會帶來一些壓力和挑戰(zhàn),但通過不斷學(xué)習(xí)和提升自己,我相信我們都能成為一名優(yōu)秀的酒店收銀員,為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
    酒店收銀員心得體會篇七
    第一段:介紹實(shí)習(xí)背景及相關(guān)工作內(nèi)容和學(xué)習(xí)目標(biāo)(200字)。
    在即將結(jié)束的大學(xué)生活中,我有幸選擇了一個酒店進(jìn)行為期兩個月的收銀員實(shí)習(xí)。這次實(shí)習(xí)是我對酒店行業(yè)的首次接觸,我希望通過這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷,了解酒店行業(yè)的運(yùn)營模式,并學(xué)習(xí)收銀工作的具體技巧。作為一個酒店收銀員,我的主要工作內(nèi)容包括接待客人、辦理入住與離店手續(xù)、結(jié)算賬單、處理客人投訴等。通過這些工作,我希望能夠提升自己的溝通能力和服務(wù)意識,并了解酒店行業(yè)的運(yùn)作機(jī)制。
    第二段:實(shí)習(xí)期間的感受和收獲(300字)。
    在實(shí)習(xí)的過程中,我收獲了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和技巧。首先,我學(xué)會了如何與客人進(jìn)行有效的溝通。每一位客人都有自己的需求,作為酒店收銀員,我需要提供給他們準(zhǔn)確和及時的服務(wù)。通過與客人互動,我學(xué)會了與不同性格的客人相處的技巧,提高了自己的溝通能力和應(yīng)變能力。其次,我對酒店行業(yè)的運(yùn)作機(jī)制有了更深入的了解。通過參與酒店的日常運(yùn)營和與其他員工的合作,我了解到一個酒店的運(yùn)營離不開各個部門的密切配合,也加深了我對酒店行業(yè)的認(rèn)識。最后,我還學(xué)到了一些關(guān)于收銀工作的技巧。例如,如何迅速而準(zhǔn)確地結(jié)算賬單,并妥善處理客人的投訴。這些技巧不僅幫助我提高了工作效率,也增加了我的專業(yè)素養(yǎng)。
    第三段:實(shí)習(xí)過程中遇到的困難和挑戰(zhàn)(300字)。
    雖然在實(shí)習(xí)中我取得了一些進(jìn)步,但也遇到了一些困難和挑戰(zhàn)。首先,作為一個實(shí)習(xí)生,剛開始的時候我對酒店行業(yè)的工作流程不太熟悉,需要花費(fèi)一些時間去了解和適應(yīng)。其次,收銀工作需要在快節(jié)奏和高壓力的環(huán)境下進(jìn)行。有時候客人數(shù)量眾多,賬單需要快速結(jié)算,而這對我的反應(yīng)能力和工作效率提出了更高的要求。最后,作為一個收銀員,經(jīng)常需要處理客人的投訴和糾紛,這需要我具備較高的耐心和溝通能力。這些困難和挑戰(zhàn)讓我逐漸明白了工作的本質(zhì)和重要性,并幫助我成長和提高。
    第四段:實(shí)習(xí)經(jīng)歷對個人發(fā)展的啟示(200字)。
    通過這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷,我深刻意識到酒店行業(yè)需要用心去服務(wù)每一位客人,精心打磨每一個環(huán)節(jié),才能贏得客人的認(rèn)可和信賴。作為一名酒店收銀員,我需要具備良好的溝通能力、應(yīng)變能力和服務(wù)意識。這不僅幫助我提高了個人的職業(yè)素養(yǎng),也讓我對工作的價值和意義有了更深刻的理解。在今后的職業(yè)發(fā)展中,我會努力完善自己的技能,不斷提高自己的專業(yè)水平,為客人提供更好的服務(wù)。
    第五段:總結(jié)實(shí)習(xí)經(jīng)歷并展望未來(200字)。
    通過這次收銀員實(shí)習(xí),我不僅了解了酒店行業(yè)的運(yùn)營機(jī)制,還學(xué)到了很多實(shí)用的工作技巧。實(shí)習(xí)期間的困難和挑戰(zhàn)讓我意識到自己的不足之處,并激發(fā)了進(jìn)一步學(xué)習(xí)和成長的動力。以后,我會繼續(xù)努力,通過不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐,提升自己的職業(yè)素養(yǎng)和技能水平,并為酒店行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
    酒店收銀員心得體會篇八
    段落一:引言(150字)。
    作為酒店收銀員,我從業(yè)多年,深知這個行業(yè)之中的辛酸與甜美。在迎接客人的過程中,我逐漸體會到了作為一個酒店收銀員的獨(dú)特角色。我時刻感受到自己正站在舞臺的中央,扮演著連接酒店各個環(huán)節(jié)的關(guān)鍵角色。在這篇文章中,我將分享我的心得體會,探討酒店收銀員的重要性及其對整個酒店運(yùn)營的影響。
    段落二:成為細(xì)心聆聽的傾聽者(250字)。
    作為一個酒店收銀員,我相信細(xì)心聆聽是我最重要的素質(zhì)之一。當(dāng)客人走進(jìn)酒店大廳時,我便必須將自己的思緒放空,并全神貫注地傾聽他們的需求和問題。有時候,客人可能只是需要傾訴一些心情,而這就需要我具備一定的敏感度和同理心,去理解他們的情感需求。
    段落三:技術(shù)和溝通的必備技能(300字)。
    作為酒店收銀員,熟練掌握現(xiàn)代收銀系統(tǒng)和相關(guān)技術(shù)工具是必不可少的技能。這些技能對于高效處理結(jié)賬業(yè)務(wù)和提供準(zhǔn)確服務(wù)至關(guān)重要。另外,良好的溝通能力也是與客人建立信任和聯(lián)系的關(guān)鍵。我通過多年的經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐,提高了自己的溝通技巧,并學(xué)會根據(jù)客人的不同特點(diǎn)和需求采取適當(dāng)?shù)姆磻?yīng)策略,以確??腿说玫阶罴训姆?wù)體驗(yàn)。
    段落四:化解矛盾和保持微笑(250字)。
    在與客人的交往中,難免會遇到一些矛盾和問題。作為酒店收銀員,我們需要保持冷靜,沉著處理這些狀況,并且始終以微笑面對客人。即使客人有時會對我們發(fā)脾氣或提出一些不合理的要求,我們也要以禮貌和專業(yè)的態(tài)度對待,并盡力解決問題,以確保客人滿意度的提升。
    段落五:成長與收獲(250字)。
    在過去的工作經(jīng)歷中,我也經(jīng)歷了許多困難和挑戰(zhàn)。然而,這些困難都讓我更加堅(jiān)定了做好自己本職工作的決心。每一次與客人的互動都是對我工作的肯定,也是我成長的機(jī)會。我深深體會到,只有心態(tài)積極、專注細(xì)致,才能做到“顧客至上”的服務(wù)理念,并獲得自己不斷成長的動力。
    總結(jié)(100字)。
    作為一名酒店收銀員,我在這個崗位上感到自豪和滿足。通過細(xì)心聆聽、技術(shù)和溝通技巧、矛盾的化解和保持微笑,我愿意扮演好這個酒店運(yùn)營中的閃耀角色。我堅(jiān)信,只有通過不斷地學(xué)習(xí)、成長并且盡心盡力地為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),才能夠?yàn)榫频陰沓晒涂诒?,也為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。
    酒店收銀員心得體會篇九
    我從事超市收銀工作的時間不是太長,自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實(shí)際要求還有一定的差距,但我能夠克服困難,努力學(xué)習(xí),端正工作態(tài)度,積極的向其他同志請教和學(xué)習(xí),能踏實(shí)、認(rèn)真地做好本職工作,為超市的發(fā)展作出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)?,F(xiàn)針對自己在工作中遇到的問題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會,也算是對自己工作的一個總結(jié)吧。
    收銀員在營業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時,不可擅離收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結(jié)算收款,以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便,以低于原價的收款登錄至收銀機(jī),以企業(yè)利益來圖利于他人私利,或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜現(xiàn)象。在收銀臺上,收銀員不可放置任何私人物品。
    因?yàn)槭浙y臺上隨時都可能有顧客退貨的商品,或臨時決定不購買的商品,如果有私人物品也放在收銀臺上,容易與這些商品混淆,引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發(fā)不安全因素,也會使人產(chǎn)生對收銀員營私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會使個別顧客趁機(jī)不結(jié)賬就將商品帶出超市。收銀員在營業(yè)期間不可看報(bào)與談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內(nèi)的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異常現(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟悉賣場上的商品,尤其是特價商品,以及有關(guān)的經(jīng)營狀況,以便顧客提問時隨時作出正確的解答。
    將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié),不要以為該頂工作是最容易不過的,往往由于該項(xiàng)工作做得不好,而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的控制程序是:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先應(yīng)用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中,或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口,以避免顧客提拿時不方便,一個袋中裝不下的商品應(yīng)裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發(fā)的廣告頁或贈品要確認(rèn)已放入包裝袋中。裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象;對包裝袋裝不下的`體積過大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。
    離開收銀臺時,要將“暫停收款”牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通道攔住;將現(xiàn)金全部鎖入收銀機(jī)的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機(jī)前,如還有顧客等侯結(jié)算,不可立即離開,應(yīng)以不是收銀工作的全部,不能簡單地把收銀工作等同于結(jié)賬工作。這是因?yàn)?,大多?shù)超市的出入口都與前臺收銀作業(yè)區(qū)設(shè)計(jì)在一起,顧客踏進(jìn)超市,看到的第一個超市員工就是收銀員,選好商品結(jié)賬時,直接接觸的還是收銀員,收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象。因此,超市收銀員的工作職責(zé)還包括為顧客提供良好禮儀服務(wù)的重要內(nèi)容。另外,超市作為一個經(jīng)營實(shí)體,其經(jīng)營特點(diǎn)決定了超市收銀工作必須配合整個超市的經(jīng)營工作,以達(dá)到超市利潤最大化。所以,超市收銀員的工作職責(zé)還包括現(xiàn)金管理、推廣促銷以及防損等工作。
    此時必須要高度的準(zhǔn)確,杜絕任何錯誤的發(fā)生,以防止任何損害顧客或者企業(yè)利益的事情發(fā)生。
    收銀員不僅要熟練掌握收銀工作技能,還要全面了解整個商場商品的布局。在顧客詢問時,要能夠準(zhǔn)確回答顧客的問題,熱情禮貌待客,做好導(dǎo)向服務(wù)。
    顧客在結(jié)賬時,會因某種原因?qū)⒁恍┥唐妨粼谑浙y臺上,這時,收銀員應(yīng)及時將顧客不需要的商品歸位到貨架上,避免不必要的損耗。從某種程度上說,收銀員也是兼職防損員。
    超市經(jīng)常有各種各樣的促銷活動,收銀員在推廣促銷活動中,除正常收銀作業(yè)以外,應(yīng)特別注意做好宣傳和告知工作,告知的內(nèi)容主要包括以下三項(xiàng):
    1、得到優(yōu)惠或贈品的條件,當(dāng)顧客所購商品的金額已接近這次活動所需金額時,收銀員應(yīng)提醒顧客再選購一些商品就可以得到某種優(yōu)惠或贈品等,這樣可以使顧客獲得某種意義上的滿足并感受到被尊重。
    2、有關(guān)注意事項(xiàng),收銀員在解答顧客關(guān)于促銷活動的問題時,應(yīng)將有關(guān)注意事項(xiàng)告知顧客,比如:截止日期、參與條件等。
    3、促銷活動的類型,促銷活動有累計(jì)計(jì)算和不累計(jì)計(jì)算之分。在不累計(jì)計(jì)算的促銷活動中,收銀員應(yīng)注意此項(xiàng)活動特點(diǎn)的宣傳與說明,避免一些不愉快的場面出現(xiàn)。
    通過這次的實(shí)踐,我充分的了解了有關(guān)收銀員的工作內(nèi)容和職責(zé)等等。在工作的過程中,我學(xué)習(xí)到了很多,特別是一個人一定要有責(zé)任感,不管是在為人處世還是在工作的過程中都應(yīng)該盡職盡責(zé)。為社會貢獻(xiàn)自己的力量,找到自己的社會定位和實(shí)現(xiàn)自己社會的價值。
    酒店收銀員心得體會篇十
    作為一個酒店管理專業(yè)的學(xué)生,我一直對酒店行業(yè)充滿了濃厚的興趣。今年暑假,我有幸在一家知名酒店擔(dān)任收銀員的實(shí)習(xí)崗位。我的實(shí)習(xí)目標(biāo)不僅僅是積累相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),更重要的是學(xué)習(xí)酒店服務(wù)理念和提升自己的溝通技巧,為將來的職業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    第二段:實(shí)習(xí)工作的內(nèi)容和挑戰(zhàn)。
    在實(shí)習(xí)期間,我主要負(fù)責(zé)酒店前臺的收銀工作。每天,我都需要和來自不同背景和文化的客人進(jìn)行接觸和溝通。這不僅要求我具備良好的語言表達(dá)能力,還要能夠快速準(zhǔn)確地完成數(shù)額繁多的收銀操作。剛開始的時候,我常常會因?yàn)榭腿说谋г够蛘呤浙y過程中的小錯誤而感到壓力。然而,我明白這是我成長和進(jìn)步的機(jī)會,始終鼓勵自己保持積極進(jìn)取的心態(tài)。
    第三段:實(shí)習(xí)期間的收獲和成長。
    通過實(shí)習(xí),我學(xué)會了如何與客人建立良好的溝通和交流,并且能夠主動地預(yù)判客人的需求。在繁忙的工作環(huán)境中,我逐漸克服了困難和挑戰(zhàn),提升了自己的工作效率。我還學(xué)會了密切關(guān)注細(xì)節(jié),尤其是在進(jìn)行收銀操作時,絲毫也不敢馬虎大意,以免出現(xiàn)不必要的錯誤。在學(xué)習(xí)和工作的過程中,我逐漸找到了自己的工作節(jié)奏和方法,并且能夠運(yùn)用這些方法解決問題和提高工作效率。
    第四段:實(shí)習(xí)對我的職業(yè)規(guī)劃的影響。
    通過這次實(shí)習(xí),我對于酒店行業(yè)有了更深入的了解,并且進(jìn)一步明確了自己的職業(yè)規(guī)劃。我深刻體會到,一個優(yōu)秀的收銀員不僅要具備良好的專業(yè)技能,還需要具備靈敏的觀察力、良好的溝通和協(xié)調(diào)能力以及快速解決問題的能力。因此,我將在今后的學(xué)習(xí)和工作中進(jìn)一步提升自己,并且不斷拓展自己的知識和技能,為將來更好地發(fā)展和成長做好準(zhǔn)備。
    第五段:對實(shí)習(xí)的總結(jié)和感悟。
    實(shí)習(xí)期間的經(jīng)歷讓我受益良多。通過與客人的交流和觀察,我學(xué)會了如何更好地處理與人相處的問題,并且提升了自己的領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)合作能力。我認(rèn)識到,作為一名酒店收銀員,我們的服務(wù)不僅僅是完成日常的結(jié)賬工作,更重要的是通過我們的專業(yè)知識和服務(wù)態(tài)度,為客人創(chuàng)造舒適和愉快的環(huán)境,并且傳遞酒店的品牌價值。因此,在今后的工作中,我將繼續(xù)努力提升自己的綜合素質(zhì)和專業(yè)技能,為酒店行業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)。
    通過這次實(shí)習(xí),我不僅實(shí)踐了之前學(xué)到的知識,而且學(xué)到了很多珍貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。我相信,這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷將對我的職業(yè)規(guī)劃產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響,并且我將永遠(yuǎn)銘記這段寶貴的經(jīng)歷。
    酒店收銀員心得體會篇十一
    作為一名即將踏入酒店行業(yè)的大學(xué)生,我有幸在某高級酒店獲得了為期一個月的收銀員實(shí)習(xí)機(jī)會。通過這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷,我不僅對酒店行業(yè)有了更深刻的了解,同時也收獲了許多寶貴的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。在這篇文章中,我將分享我在實(shí)習(xí)過程中的所見所聞以及一些心得體會。
    首先,在這個實(shí)習(xí)中,我深刻認(rèn)識到收銀員的工作并不僅僅是進(jìn)行簡單的收款。酒店的前臺是一家酒店的門面,而收銀員則是門面的守護(hù)者。在實(shí)習(xí)期間,我所在的酒店有著非常嚴(yán)格的規(guī)定,不僅要求我們熟悉各類支付方式,還要求我們在任何時候都要保持微笑和禮貌待人。這樣的要求讓我們對于自己的服務(wù)品質(zhì)有了更高的要求。作為一名與客人接觸最頻繁的員工之一,我們要同時應(yīng)對各類問題,如客人的投訴、退款申請等等。這時,我們不僅要具備處理問題的能力,還要保持良好的溝通技巧以及耐心和友善的態(tài)度。這段實(shí)習(xí)讓我深深體會到,作為收銀員除了做好賬目管理外,還需要具備良好的溝通能力和心理素質(zhì)。
    其次,在實(shí)習(xí)中我學(xué)到了很多與團(tuán)隊(duì)協(xié)作相關(guān)的技巧。酒店收銀員的工作是一個高效而且繁忙的環(huán)境,它需要與其他部門協(xié)同合作。舉個例子,一個客人可能需要買酒水和食物,然后結(jié)賬離開。作為收銀員,我需要與食品部門和酒吧部門的服務(wù)員保持良好的溝通,以確保訂單準(zhǔn)確無誤。當(dāng)然,在這個過程中,我們也可能遇到各種各樣的問題和挑戰(zhàn),如客人投訴或要求修改訂單等。這時,我們需要迅速反應(yīng)并尋求幫助,以保證客人的滿意度。通過這些團(tuán)隊(duì)合作的實(shí)踐,我更加理解到一個團(tuán)隊(duì)的整體協(xié)作能力對于酒店的運(yùn)營至關(guān)重要。
    此外,實(shí)習(xí)過程中我也收獲了一些關(guān)于管理的經(jīng)驗(yàn)。收銀員在酒店運(yùn)營中具有關(guān)鍵性的作用,我們需要負(fù)責(zé)記錄和處理酒店的現(xiàn)金流。因此,在實(shí)習(xí)中我學(xué)到了如何有效地管理資金流動,以及遵循公司的嚴(yán)格財(cái)務(wù)管理規(guī)定。同時,我也意識到作為一名收銀員,對于細(xì)節(jié)的把握是至關(guān)重要的。例如,在交接班時,我們需要對帳目進(jìn)行仔細(xì)核對,以確保正確記錄和整理。任何細(xì)小的差錯都有可能對酒店的財(cái)務(wù)造成嚴(yán)重的影響。因此,我從實(shí)習(xí)中學(xué)到了對于細(xì)節(jié)的高度關(guān)注和嚴(yán)謹(jǐn)性。
    最后,實(shí)習(xí)給了我一個寶貴的機(jī)會來提升自己的溝通能力和人際關(guān)系技巧。在這個崗位上,我需要與各類客人進(jìn)行交流,包括國內(nèi)外游客、商務(wù)人士以及酒店的其他員工。每一天我都能接觸到不同背景和文化的客人,這對于提高自己的適應(yīng)能力和跨文化溝通能力是一個非常好的機(jī)會。在這個過程中,我學(xué)會了傾聽、理解和解決問題,以滿足客人的期望。這不僅對于我個人的成長有著深遠(yuǎn)的影響,同時也提高了酒店整體服務(wù)質(zhì)量。
    總之,酒店收銀員實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)是我個人成長和職業(yè)發(fā)展的寶貴機(jī)會。通過這段實(shí)習(xí),我不僅對酒店行業(yè)有了更深刻的了解,還鍛煉了自己的溝通能力、團(tuán)隊(duì)合作能力和管理技巧。這段實(shí)習(xí)不僅讓我更加認(rèn)識到酒店收銀員的重要性,也讓我對于自己未來在酒店行業(yè)的職業(yè)發(fā)展充滿信心。我將珍惜這段寶貴的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn),并將其作為未來職業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),不斷不斷提升自我,為酒店行業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)。
    酒店收銀員心得體會篇十二
    1、服從部門領(lǐng)導(dǎo)及領(lǐng)班的工作安排,按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)向賓客提供一流的.接待服務(wù)。
    2、作好班前準(zhǔn)備,認(rèn)真檢查電腦、打印機(jī)、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī)等設(shè)備工作是否正常,并作好清潔保養(yǎng)工作。
    3、掌握房間預(yù)訂情況,積極熱情的推銷房間,確認(rèn)其付款方式,以保證準(zhǔn)確無誤。
    4、快速準(zhǔn)確的為客人辦理入住、續(xù)房、換房及退房等手續(xù),開房時主動向客人講清房價,避免客人誤解,并需做好客人驗(yàn)證手續(xù)和開房登記。
    5、準(zhǔn)確熟練的收點(diǎn)客人現(xiàn)金、支票,打印客人各項(xiàng)收費(fèi)賬單,及時、準(zhǔn)確的為客人結(jié)賬并根據(jù)客人的合理要求開具支票。
    6、妥善處理客人的投訴,當(dāng)不能解決,及時請示上級主管。
    7、備用金不得以白條抵庫。未經(jīng)批準(zhǔn),不得將營業(yè)收入現(xiàn)金借給任何部門和個人。
    酒店收銀員心得體會篇十三
    1、 服從部門領(lǐng)導(dǎo)及領(lǐng)班的工作安排,按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)向賓客提供一流的接待服務(wù)。
    3、 作好班前準(zhǔn)備,認(rèn)真檢查電腦、打印機(jī)、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī)等設(shè)備工作是否正常,并作好清潔保養(yǎng)工作。
    5、 快速準(zhǔn)確地為客人辦理入住、延房、換房及退房等手續(xù),開房時主動向客人講清房價,避免客人誤解,并需做好客人驗(yàn)證手續(xù)和開房登記。
    6、 準(zhǔn)確熟練地收點(diǎn)客人現(xiàn)金、支票,打印客人各項(xiàng)收費(fèi)帳單,及時,準(zhǔn)確地為客人結(jié)帳并根據(jù)客人的合理要求開具發(fā)票。
    7、 熟練掌握酒店的相關(guān)知識,嚴(yán)格遵守各項(xiàng)制度和操作程序。
    8、 根據(jù)房務(wù)部送來的房間狀況報(bào)告,仔細(xì)核對,保持最準(zhǔn)確的房態(tài)。
    9、 制作、呈報(bào)各種報(bào)表報(bào)告。
    10、 每日收入現(xiàn)金必須切實(shí)執(zhí)行“長繳短補(bǔ)”的規(guī)定,不得以長補(bǔ)短。
    酒店收銀員心得體會篇十四
    時間飛逝,又是新的一年。新的一年開啟新的希望,新的起點(diǎn)引領(lǐng)新的夢想。我作為酒店餐飲領(lǐng)班,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排及去年的工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)作出今年的工作計(jì)劃。
    1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
    2、班前堅(jiān)持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
    3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進(jìn)行合.的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。
    4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
    5、物品管.從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
    6、衛(wèi)生管.公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放.齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較.中,往往會出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時間,同時也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
    8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù).體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
    9、建立餐廳案例收.制度,減少顧客投訴幾率,收.餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管.及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收.的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
    酒店收銀員心得體會篇十五
    尊敬的:
    您好!
    工作近年來,發(fā)現(xiàn)自己在工作、生活中,所學(xué)知識還有很多欠缺,已經(jīng)不能適應(yīng)社會發(fā)展的需要,因此渴望回到校園,繼續(xù)深造。經(jīng)過慎重考慮之后,特此提出申請:我自愿申請辭去在的一切職務(wù),敬請批準(zhǔn)。
    在近年的時間里,我有幸得到了單位歷屆領(lǐng)導(dǎo)及同事們的傾心指導(dǎo)及熱情幫助。工作上,我學(xué)到了許多寶貴的科研經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐技能,對科研工作有了大致的了解。生活上,得到各級領(lǐng)導(dǎo)與同事們的關(guān)照與幫助;思想上,得到領(lǐng)導(dǎo)與同事們的指導(dǎo)與幫助,有了更成熟與深刻的人生觀。這近四年多的工作經(jīng)驗(yàn)將是我今后學(xué)習(xí)工作中的第一筆寶貴的財(cái)富。
    在這里,特別感謝(的上級單位)。
    主任、主任、主任在過去的工作、生活中給予的大力扶持與幫助。尤其感謝主任在近二年來的關(guān)照、指導(dǎo)以及對我的信任和在人生道路上對我的指引。感謝所有給予過我?guī)椭耐聜儭?BR>    望領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)我的申請,并請協(xié)助辦理相關(guān)離職手續(xù),在正式離開之前我將認(rèn)真繼續(xù)做好目前的每一項(xiàng)工作。
    祝您身體健康,事業(yè)順心。并祝、事業(yè)蓬勃發(fā)展。
    此致
    敬禮
    辭職人:年月日。
    酒店收銀員心得體會篇十六
    (一)經(jīng)營創(chuàng)收________年(8-12月)經(jīng)營收入萬元,其它業(yè)務(wù)收入萬元,總收入達(dá)萬元(其中:餐飲部為萬元,房務(wù)部為萬元,全年客房平均出租率為%,年均房價元。營業(yè)成本萬元,毛利額萬元,綜合毛利率為,營業(yè)費(fèi)用為萬元,營業(yè)稅金為萬元,管理費(fèi)用為萬元,財(cái)務(wù)費(fèi)用為萬元,營業(yè)外支出萬元,利潤總額虧損萬元。
    (二)管理制度創(chuàng)利俗話說“人管人氣死人,制度管人人服人”,規(guī)章制度是一切工作開展的基石。酒店自試營業(yè)以來,隨著各項(xiàng)工作的深入和當(dāng)?shù)鼐频陿I(yè)的特性,試營業(yè)時由管理公司制定的一些制度的不合理性和不適宜性顯現(xiàn)出來,并制約一些工作的順利開展。各部門根據(jù)實(shí)際工作中的遇到的問題,逐步建立了與本部門工作相適宜的規(guī)章制度,落實(shí)到每一個工作崗位,并以每月的績效考核為檢查標(biāo)準(zhǔn),且與個人的工資掛鉤。目前酒店各項(xiàng)制度規(guī)范,政令暢通,有章可循,有據(jù)可依,“制度管人”真正落到了實(shí)處。
    (一)以對外協(xié)調(diào)為主,建立良好社會關(guān)系酒店自______年8月15日試營業(yè)以來,一直處于半施工半運(yùn)營的試營業(yè)期,酒店的消防未驗(yàn)收,致使?fàn)I業(yè)執(zhí)照及相關(guān)的手續(xù)未進(jìn)行辦理,也導(dǎo)致了各相關(guān)職能部門對我酒店進(jìn)行了多次檢查并下發(fā)處罰單,通過總經(jīng)理辦公室的對外協(xié)調(diào)、溝通,申請免除了市文化稽查大隊(duì)、市衛(wèi)生防疫站、市衛(wèi)生局、派出所等部門的近10萬元的罰款,避免了酒店的經(jīng)濟(jì)損失,并借此也與這些職能部門建立了良好的社會關(guān)系。
    (二)以財(cái)務(wù)管理為目標(biāo),抓好每一項(xiàng)工作。
    1、會計(jì)基礎(chǔ)工作方面為了確保財(cái)務(wù)核算在單位的各項(xiàng)工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,在遵守財(cái)務(wù)制度的前提下,認(rèn)真履行財(cái)務(wù)工作要求,正確地發(fā)揮了會計(jì)工作的重要性。
    2、會計(jì)管理方面加強(qiáng)了酒店的資產(chǎn)管理、債權(quán)債務(wù)管理,加大了酒店各部的監(jiān)督職能和貨幣資金管理。嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財(cái)務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿,對帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記;對酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理,每月及時收回各項(xiàng)應(yīng)收款項(xiàng);對酒店前臺收銀到日夜審、出納、日常采購價格、客房成本控制等進(jìn)行監(jiān)督,嚴(yán)格控制;由會計(jì)人員監(jiān)督,定期對出納庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,做到萬無一失。
    3、對內(nèi)、對外協(xié)調(diào)方面協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)班子控制成本費(fèi)用開支,編制費(fèi)用預(yù)算,合理制定經(jīng)營部門收入、成本、毛利率各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo),及時準(zhǔn)確地向各級領(lǐng)導(dǎo)提供所需要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供了依據(jù)。及時了解稅收及各項(xiàng)法規(guī)新動向,主動咨詢稅收疑難問題,為酒店為個人提供合理避稅的依據(jù)。
    高經(jīng)濟(jì)效益和社會效益起到重要促進(jìn)作用。
    1、穩(wěn)固了部分固定消費(fèi)客戶和周邊幾大廳局建立了良好的關(guān)系。為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,在2006年10月召開1次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,以加強(qiáng)與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
    二、
    三、四工作步驟,以月度營營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。
    3、自8月5日開業(yè)以來完成銷售總額2583782.4萬元,完成率110.7%。房券銷售330套,會員卡銷售18張。
    (四)以改革為動力,抓好餐飲工作。
    1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,但在管理體制上率先進(jìn)入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措已經(jīng)正式推行,在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力,另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。
    2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機(jī)制也較靈活。管理者能上能下,員工能進(jìn)能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。但總體看來,餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位,將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班,將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項(xiàng)工作的開展,為力爭完成營收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。
    3、從______年8月至________年11月,餐飲部共完成計(jì)劃任務(wù)的86.35%,毛利率平均達(dá)到44.24%。
    (五)以質(zhì)量為前提,抓好客房工作。
    1、酒店自______年8月6日開業(yè)以來人員始終缺編,客房服務(wù)人員邊開荒,邊做房,工作重,壓力大,但大家齊心協(xié)力,在不降低客房打掃質(zhì)量的前提下,共同完成了酒店下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。
    2、班組晨會。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,客房部根據(jù)酒店要求,設(shè)立了長包及散客班組的晨會制度,對當(dāng)日的工作進(jìn)行布置,對每個員工的儀容儀表不整進(jìn)行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會中對上周工作進(jìn)行總結(jié),對下周的工作進(jìn)行布置并形成文字,同時將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中,充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。
    3、安全檢查。除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外,將安全知識培訓(xùn)變?yōu)橐粋€系統(tǒng)在全年展開,體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項(xiàng)電器的檢查要求等等,從點(diǎn)滴入手。明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人,以文字形式上墻,強(qiáng)調(diào)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會客人員、過往人員進(jìn)行仔細(xì)觀察、認(rèn)真核對,做到無疏漏。
    4、生產(chǎn)經(jīng)營和各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)完成情況。酒店剛開業(yè),知名度較低,為了能擴(kuò)大酒店的知名度,客房部降低了房價,并運(yùn)用房劵等優(yōu)惠政策招攬客人,做到旺季更旺,淡季不淡,超額完成了酒店制定的各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)。為了控制成本,降低毛利率,我們將部分用品再回收、再利用,使我們的毛利率達(dá)到了96%以上。
    (六)以“四防”為內(nèi)容,抓好保衛(wèi)工作。
    1、建立健全各種規(guī)章制度:酒店在試營業(yè)期間,按照酒店的要求,10月份制定了本部門的運(yùn)行手冊,并在月底與各部門簽定了消防安全責(zé)任書,致使酒店在經(jīng)營過程中無安全事故發(fā)生。逢到節(jié)假日就制定值班表及緊急預(yù)案使安全保衛(wèi)工作不松懈。
    2、管理方面日常工作中首先采取從我做起,以身作責(zé)。特別是在酒店施工期間,保衛(wèi)部人員少任務(wù)重的情況下,積極配合各部工作,保證酒店內(nèi)的安全工作,為保證酒店順利開業(yè)打下了良好的基礎(chǔ)。在日常工作中采取因人施教,分析人員的心理狀況,采取不同的方式方法消除部門員工心里不安因素,培養(yǎng)協(xié)同作戰(zhàn)的能力。不管是在應(yīng)急突發(fā)性事件還是協(xié)助各部工作都達(dá)到了哪里需要那里去,統(tǒng)一行動,協(xié)同作戰(zhàn)的目的。
    額1600元,處理打架事件30起,抓獲違規(guī)操作6起,罰款金額600元。消防安全培訓(xùn)150次,下發(fā)整改通知書12份都已整改。購買滅火器128具,滅火器箱子50個。接受職能部門檢查3次,基本保證酒店消防設(shè)施到位,為12月份市消防局對酒店驗(yàn)收工作、經(jīng)營工作打下了良好基礎(chǔ)。
    六、七點(diǎn)鐘,早晨還要照常上班,員工們無怨無悔為酒店的正常營業(yè)做出了重要貢獻(xiàn)。酒店開業(yè)后,工程部自己設(shè)計(jì)制作了兩臺巴西燒烤爐,酒店二級庫房貨架,負(fù)一層暖氣的改造和拆除等,包括酒店一系列設(shè)施設(shè)備的安裝調(diào)試,也都是由工程部來完成的,為酒店節(jié)約了大量的資金。8月5日開業(yè)后,由于經(jīng)營情況較好,各項(xiàng)能耗都較大,在這種情況下,經(jīng)過工程所有員工的不懈努力,總共為酒店節(jié)約用水1202方,用電11525度,以實(shí)際行動為酒店的節(jié)約做出了重要貢獻(xiàn)。
    (一)設(shè)施設(shè)備不盡完善明年酒店就要申請四星級商務(wù)酒店,不管是客房內(nèi)部的硬件設(shè)備,還是酒店內(nèi)部的軟件設(shè)施,都還不能達(dá)到要求,努力達(dá)到四星級酒店的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)要求是明年酒店的一項(xiàng)十分重要的工作。
    (二)管理水準(zhǔn)有待提升。
    1、表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不。
    一、參差不齊;。
    2、表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的“管理模式”;。
    3、表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。
    (三)服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,都難做到一樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動,接待服務(wù)不周到,處理應(yīng)變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),設(shè)備維修不及時等,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。二00六年,是福蘭德假日酒店試營業(yè)的第一年,是酒店發(fā)展的一年,是具有轉(zhuǎn)折意義的一年,福蘭德假日酒店要在社會各屆中塑立良好的企業(yè)形象,保持客房出租率和餐飲上座率繼續(xù)向良性方向發(fā)展。相信在新的一年中,在酒店董事長、總經(jīng)理和酒店全體員工的共同努力下,開闊思路、開拓進(jìn)取,____________假日酒店的各項(xiàng)工作一定能再創(chuàng)佳績!
    酒店收銀員心得體會篇十七
    3月一號我正式加入了xx酒店,成為前臺收銀的一員,我的職位是前臺收銀服務(wù)員。從12月初面試過后,我就一直翹首以待這一天的到來,代表著我的人生開始進(jìn)入另一個轉(zhuǎn)折點(diǎn),我開始半正式地踏入社會,開始工作,我不再單純地是一名學(xué)生,只知道要學(xué)習(xí);更多的,我開始接觸生活的壓力,工作的挑戰(zhàn)。我勇于并樂于接受這種挑戰(zhàn),我喜愛充實(shí)的生活。
    本周,是我進(jìn)入xx酒店的第一周。幾天的考核,讓我感覺到xx酒店作為一家私有企業(yè),內(nèi)部管理相當(dāng)規(guī)范與嚴(yán)謹(jǐn),令我產(chǎn)生相當(dāng)大的歸屬感;人力資源部的培訓(xùn)也好,餐飲部的培訓(xùn)也好,客房和前臺的培訓(xùn)都不錯。培訓(xùn)內(nèi)容都相當(dāng)豐富,令我獲益良多。這些天令我印象最深刻的,莫過于酒店內(nèi)完善的對員工的待遇,在董事長易董慶祝新年的致辭上。實(shí)際上,當(dāng)時易董的講話使我撼動,易董個人相當(dāng)扎實(shí)的管理基礎(chǔ)知識,滔滔不絕地向我們傳授著他的經(jīng)驗(yàn),字字鏗鏘,令我不得不拜服。易董是我的榜樣。而財(cái)務(wù)部胡主管實(shí)際操作對賬目的講解,亦令我記憶猶新,使我非常有沖動去買一套軟件練習(xí)。
    初來乍到,我步步為營,不敢行差踏錯。經(jīng)過幾個月的時間,我漸漸對酒店有了初步的認(rèn)識。但,這只是啟程,更多的考驗(yàn)與挑戰(zhàn)、機(jī)遇在后頭。
    前幾天。華為公司的派了幾個老外出差。他是入住在我們酒店。當(dāng)時我在上班,是在我手里接待的。很慚愧,他們說的每一句話我都聽不懂。面對那么尷尬的場面真的很囧。虧自己還是大學(xué)生。
    通過這次的尷尬囧樣激起我一定要學(xué)好英語的心踴躍而來,我一定要不斷惡補(bǔ),繼續(xù)學(xué)習(xí)。我期待下次碰到外國人時能和他們很好的去交流,同時也能更充實(shí)自己的工作與生活,為以后的生活做好準(zhǔn)備。
    英語其實(shí)是持久戰(zhàn)要努力學(xué)習(xí),就算每天很忙,我至少也要抽出早上或晚上的半個小時左右來讀書,讀出來,我相信一定會有很好的效果。讀的內(nèi)容可以是一些常用語,也可以是自己可能會用到的東西。讀多了我相信一定會記住的`。同時我也會就在mp5里下載一段,走路時拿出來聽聽,無聊的時候也聽聽。我就不相信下次還會出現(xiàn)之前的尷尬場面。如果在我沒有大提高之前,知道客人要來我也會要針對這個客人做好準(zhǔn)備,惡補(bǔ)一番,把可能用到的都想到盡量背起來。
    最近的實(shí)習(xí)工作中,我在不斷地自省。實(shí)話說,實(shí)習(xí)已然四個多月時間,我能夠稍稍感覺到我的笑容正在一天一天地減少;我的慵懶情緒正在一天一天地釋放。我開始熟悉了酒店的運(yùn)作、部門的工作、身邊的人際關(guān)系,乃至我認(rèn)為自己一些不良的思想開始萌芽。從最初的懵懂,到戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地收銀的工作,得到同事的表揚(yáng)與認(rèn)可,在這種氛圍中對自身能力與心態(tài)的自恃,慢慢地,我開始覺得飄飄然,感到與眾不同,甚至“鶴立雞群”。當(dāng)他人在抱怨其工資低時,我會暗暗地嘲笑“我作為一名實(shí)習(xí)生,工資最低,但我做的事不亞于他們,憑什么說你工資低,我都還沒發(fā)牢騷”。剛開始,我確實(shí)能做到以良好的學(xué)習(xí)心態(tài),不計(jì)較工資的多少,去完成我的工作。漸漸地,對環(huán)境熟悉了,自己的慵懶便開始露出苗頭,我開始了遲到不良現(xiàn)象。我感到這樣的自己很可怕,我害怕到某天我會開始出現(xiàn)厭工、怠工的現(xiàn)象。
    我感到迷惘與彷徨。實(shí)際上,我不善于處在收銀位置上,我不懂得我該如何“安守本分”?;蛟S在劃分明顯的等級關(guān)系中,我能做一個很好的員工;但在實(shí)習(xí)的身份上,讓我感到被動,讓我不知所措。在實(shí)習(xí)的處境下,我會奢求獲得權(quán)力來讓我被授權(quán)的工作更加名正言順;有時,我也希望我只是一個高層人物。這,讓我想起一句話,“沒有野心,就不可能成功”。是的,所以我會選擇有野心。然而,我生怕越權(quán),在不適當(dāng)?shù)臅r間或位置上做了不恰當(dāng)?shù)氖?。我總是想用的辦法來處理兩難的局面,務(wù)求實(shí)現(xiàn)“雙贏”。但我發(fā)現(xiàn),“務(wù)求實(shí)現(xiàn)雙贏”這樣的一個想法或者做法,已經(jīng)是作為實(shí)習(xí)生的我的越權(quán)的行為。有時,我真的不知道該如何去做,如何確定一個符合自己與部門利益的原則,這,也正是我需要去學(xué)習(xí)的吧。
    之前,我會想,我有著什么優(yōu)勢,能做什么讓我展現(xiàn)我的優(yōu)勢。或許,之前的我,真的是自大了,是還不夠謙虛吧。這些天,尤其是前幾天與主管談話以后,我真正明白了我的缺點(diǎn),我的確缺乏“虛心”與“踏實(shí)”,來讓我擺正我的心態(tài),去工作,并在工作中學(xué)習(xí)。成功,離我還很遠(yuǎn)??赡墁F(xiàn)在的我,更多的是“自卑”吧。
    那天,主管說我;“很喜歡推卸責(zé)任,很怕麻煩?!蔽艺f:“沒有?!焙竺嫠f:“不要再為自己解脫,好好工作?!笔堑模覟槭裁蠢鲜窍矚g為自己辯解,喜歡替自己開脫。此時的我茅塞頓開,是的,我不能在這樣下去,我有這樣好的實(shí)習(xí)機(jī)會,我在抱怨什么,迷惘什么,我竟在鉆牛角尖!我感謝提醒我的人,我感謝上天賜給我這么一個挫折,讓我狠狠地跌一次。再多的自省都不如真真正正的實(shí)際行動來得干脆。