食品生產(chǎn)監(jiān)管工作總結(jié)大全（18篇）

    總結(jié)是我們對(duì)所學(xué)知識(shí)和所做工作的再次思考和整理。搭建邏輯框架，將要寫的內(nèi)容按照清晰的順序組織起來。希望這些總結(jié)范文對(duì)大家寫好總結(jié)有所幫助，祝大家取得好成績(jī)。
    食品生產(chǎn)監(jiān)管工作總結(jié)篇一
    為確?！皟晒?jié)”期間食品的安全，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，讓廣大人民群眾過一個(gè)歡樂、祥和的節(jié)日，根據(jù)xx相關(guān)部署安排，結(jié)合本局實(shí)際情況，從9月20日至10月15日止，我局集中時(shí)間、集中人員，以對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，克服一切困難，在全市范圍內(nèi)開展了“兩節(jié)”食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，現(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下：
    一、高度重視，認(rèn)真部署。我局對(duì)此次“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作十分重視，召開了“兩節(jié)”工作部署干專題會(huì)議，傳達(dá)省局、市里相關(guān)精神，強(qiáng)調(diào)食品安全監(jiān)管的重要性，提高了全局干部的責(zé)任感和緊迫感。特別是在節(jié)日期間，百姓對(duì)食品的需求增大，是食品安全問題多發(fā)期，必須把食品安全作為當(dāng)前工作的重中之重，確保群眾切身利益得到保證。
    共監(jiān)督抽查月餅xx批次，送檢樣品xx個(gè)，合格xx個(gè)，對(duì)x'x小作坊不合格樣品及時(shí)予以查處，罰沒xx元。
    二是以“兩節(jié)”期間熱銷食品，以酒、食用油、茶葉、xx、xx等節(jié)日消費(fèi)量大的產(chǎn)品為重點(diǎn)，加強(qiáng)了巡查力度，著重檢查生產(chǎn)企業(yè)和小作坊等容易出現(xiàn)問題的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊用有毒有害物質(zhì)、非食品原料生產(chǎn)加工食品和非法使用食品添加劑及制假售假的違法行為。
    三、積極開展節(jié)日食品安全聯(lián)合執(zhí)法和宣傳工作。我局于9月26至27日，會(huì)同工商、藥監(jiān)、農(nóng)業(yè)、商務(wù)等部門開展聯(lián)合執(zhí)法，深入生產(chǎn)車間，對(duì)藥品、食品等開展節(jié)日期間大檢查，要求生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)自身檢驗(yàn)檢測(cè)。同時(shí)，積極向企業(yè)送法，向廣大群眾發(fā)放相關(guān)宣傳資料，以向消費(fèi)者宣傳食品安全消費(fèi)的知識(shí)以及相關(guān)的法律法規(guī)，增強(qiáng)消費(fèi)者的自我保護(hù)意識(shí)。
    四、充分做好食品安全應(yīng)急工作。嚴(yán)格實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)帶班制度和24小時(shí)值班制度，制定合理的值班人員表。嚴(yán)格落實(shí)值班人員崗位責(zé)任制，杜絕脫崗、缺崗現(xiàn)象，保證信息暢通，確保應(yīng)急機(jī)制的有序運(yùn)轉(zhuǎn)。
    20xx年10月15日。
    食品生產(chǎn)監(jiān)管工作總結(jié)篇二
    時(shí)光飛逝，隨著新年腳步的臨近，年度工作即將告一段落，這一年經(jīng)歷了很多轉(zhuǎn)變，也學(xué)到很多東西。自年初勝任夜班主管以來，雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，也遇到過很多挫折坎坷，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)，班組也一直在一個(gè)比較好的狀態(tài)下運(yùn)轉(zhuǎn)，本以為自己對(duì)基層管理已經(jīng)有所認(rèn)識(shí)，但結(jié)合自己的年初計(jì)劃，回頭看看自己這一年的工作成績(jī)，方知自己作為一名基層的生產(chǎn)管理者，在很多方面還有諸多的不足。首先是自身管理方面，作為一名優(yōu)秀的生產(chǎn)管理者，公司要求的規(guī)章制度自己必須帶頭做好，我充分認(rèn)識(shí)到自己既是一個(gè)管理者，更是一個(gè)執(zhí)行者。要想帶好一個(gè)班組團(tuán)隊(duì)，除了熟悉流程外，還需要了解操作相關(guān)的工作及事務(wù)，要以身作則，充分發(fā)揮自己的工作積極性，這樣才能保證在人員偏緊的情況下，大家都能夠主動(dòng)承擔(dān)工作，共同努力。由于自己管理松懈，沒有按計(jì)劃組織培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)問題沒有及時(shí)開會(huì)強(qiáng)調(diào)，妥善處理，導(dǎo)致員工不自覺的養(yǎng)成了壞習(xí)慣，雖每天班前班后，包括班中巡查期間，對(duì)員工都是耳提面命，可效果依舊收之甚微。對(duì)此，以后自己會(huì)在這方面嚴(yán)格要求自己。在作風(fēng)上，能團(tuán)結(jié)同事、樂觀上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，在生活中發(fā)揚(yáng)勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，在工作上，圍繞公司的中心工作，對(duì)照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)以律己，較好的完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
    最后，作為一個(gè)優(yōu)秀的管理者，在下級(jí)面前要站在公司的立場(chǎng)說話，在上級(jí)面前要做到有責(zé)任，敢擔(dān)當(dāng)，全力輔助領(lǐng)導(dǎo)的工作，從而讓整個(gè)生產(chǎn)秩序能在一個(gè)順暢的環(huán)境下進(jìn)行?？傊?，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我提供這個(gè)平臺(tái)，感謝領(lǐng)導(dǎo)給予我的支持與關(guān)心，感謝同事們給予的幫助和鼓勵(lì)，通過這一年的摸打滾爬，我深刻體會(huì)到：細(xì)心、嚴(yán)謹(jǐn)是所應(yīng)具備的素質(zhì)，而融會(huì)貫通和不斷創(chuàng)新是平庸或優(yōu)秀的關(guān)鍵因素。關(guān)鍵在于自己，要突破自我，敢于嘗試，折騰是檢驗(yàn)人才的唯一標(biāo)準(zhǔn)！
    生產(chǎn)部。
    1、標(biāo)題。
    2、正文開頭：概述情況，總體評(píng)價(jià)；提綱挈領(lǐng)，總括全文。主體：分析成績(jī)?nèi)焙?，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。結(jié)尾：分析問題，明確方向。
    3、落款署名，日期
    2012年度工作總結(jié)時(shí)光飛逝，隨著新年腳步的臨近，年度工作即將告一段落，這一年經(jīng)歷了很多轉(zhuǎn)變，也學(xué)到很多東西。自年初勝任夜班主管以來，雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，也遇到過很多挫折坎坷，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)，班組也一直在一個(gè)比較好的狀態(tài)下運(yùn)轉(zhuǎn)，本以為自己對(duì)基層管理已經(jīng)有所認(rèn)識(shí)，但結(jié)合自己的年初計(jì)劃，回頭看看自己這一年的工作成績(jī)，方知自己作為一名基層的生產(chǎn)管理者，在很多方面還有諸多的不足。首先是自身管理方面，作為一名優(yōu)秀的生產(chǎn)管理者，公司要求的規(guī)章制度自己必須帶頭做好，我充分認(rèn)識(shí)到自己既是一個(gè)管理者，更是一個(gè)執(zhí)行者。要想帶好一個(gè)班組團(tuán)隊(duì)，除了熟悉流程外，還需要了解操作相關(guān)的工作及事務(wù)，要以身作則，充分發(fā)揮自己的工作積極性，這樣才能保證在人員偏緊的情況下，大家都能夠主動(dòng)承擔(dān)工作，共同努力。由于自己管理松懈，沒有按計(jì)劃組織培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)問題沒有及時(shí)開會(huì)強(qiáng)調(diào)，妥善處理，導(dǎo)致員工不自覺的養(yǎng)成了壞習(xí)慣，雖每天班前班后，包括班中巡查期間，對(duì)員工都是耳提面命，可效果依舊收之甚微。對(duì)此，以后自己會(huì)在這方面嚴(yán)格要求自己。在作風(fēng)上，能團(tuán)結(jié)同事、樂觀上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，在生活中發(fā)揚(yáng)勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，在工作上，圍繞公司的中心工作，對(duì)照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)以律己，較好的完成各項(xiàng)工作任務(wù)。其次是員工管理方面，作為一個(gè)管理者，自己必須要了解自己的下屬，包括他（她）的人品、性格、愛好、處事作風(fēng)、工作能力等諸多方面，針對(duì)不同性格、不同年齡段、不同能力的人應(yīng)該分別予以不同的管理方式、說話語氣和工作任務(wù)，做到人盡其才，物盡其用。同時(shí)要懂得關(guān)心自己的員工，真誠的關(guān)心。當(dāng)他們犯錯(cuò)的時(shí)候，除了批評(píng)還要多加鼓勵(lì)、信任，讓他體會(huì)到領(lǐng)導(dǎo)層的關(guān)心與器重，讓他知道我們不但是上下級(jí)關(guān)系、同事關(guān)系，我們還是互相支持、關(guān)心的朋友關(guān)系。當(dāng)然，作為管理者，同樣要在員工面前樹立自己的威信。這種威信不是靠惡語批評(píng)，更不是靠一味的做老好人樹立起來的。一個(gè)優(yōu)秀的管理者，是要讓自己?jiǎn)T工中的大部分人說你好，小部分說你壞，才能稱之為優(yōu)秀的管理者。因?yàn)楣芾碚卟皇瞧胀▎T工，只做好自己的分內(nèi)事就行了，你需要的是一個(gè)團(tuán)隊(duì)的力量，你需要說你好的人的支持，你同樣需要說你壞的人的執(zhí)行。因?yàn)榕笥押屯赂拍钌系膱?zhí)行力度的效果迥然不同，好壞恰恰能做到互補(bǔ)。如煮制組的老員工的難以管理，因經(jīng)驗(yàn)豐富，閱歷老練，對(duì)管理的不屑與逃避重任，以及年輕員工的夜班隨意離崗怠工和經(jīng)驗(yàn)欠缺，委實(shí)給了我巨大的壓力，深感管理是一門很深的學(xué)問，是一種藝術(shù)。如何在這個(gè)濃縮的有著形形色色人物的小社會(huì)中把這個(gè)團(tuán)體玩轉(zhuǎn)起來，不光需要埋頭苦干的精神，還需要膽識(shí)和魄力。對(duì)于不屑你的員工要讓他認(rèn)識(shí)到你的能力，無論是理論、實(shí)踐、還是為人處事方面，你都要做到讓他知道你比他強(qiáng)，至少在思想意識(shí)和工作態(tài)度上要有高度；對(duì)于年輕員工新員工，在積極培養(yǎng)鍛煉的同時(shí)，要嚴(yán)格要求執(zhí)行公司的規(guī)章制度，事不過三，再犯同樣錯(cuò)誤，絕不姑息；同時(shí)還要讓大家了解到你一直在努力地想把這個(gè)團(tuán)隊(duì)帶好，想讓每個(gè)人都得到領(lǐng)導(dǎo)的肯定與認(rèn)可，他們才會(huì)從心里愿意靠近你折服你，這樣慢慢的這個(gè)團(tuán)隊(duì)就成型了。當(dāng)然，由于自己社會(huì)閱歷，經(jīng)驗(yàn)方面還有所欠缺，對(duì)于員工心理等各個(gè)方面拿捏的還不是很好，對(duì)某些員工的想法沒有深入的了解，從而導(dǎo)致班組偶爾的不和諧。如配送組員工因工作原因由口角演變到動(dòng)手事件就是典型的例子，因員工的性格差異，社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等問題，工作效率難免不同，這就需要結(jié)合現(xiàn)有條件，很好的協(xié)調(diào)搭配，不斷加強(qiáng)指導(dǎo)、鍛煉，相互磨合，調(diào)整相對(duì)適合恰當(dāng)?shù)膷徫唬瑫r(shí)多組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)、增進(jìn)感情交流，豐富業(yè)余活動(dòng)等，創(chuàng)造和諧融洽的工作氛圍，事件雖及時(shí)制止處理，但事后深知不同員工，性格上的差異與崗位安排的重要性。以后自己會(huì)在這方面多加用心，爭(zhēng)取做到每位員工都在一個(gè)好的心態(tài)下積極的工作。
    自2007年09月從基地調(diào)入食品車間擔(dān)任車間主任一職,回首也有四個(gè)月了,在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,各兄弟部門的配合下，勝利完成2007年生產(chǎn)任務(wù)。車間從產(chǎn)品調(diào)試到人員技能培訓(xùn)再到現(xiàn)場(chǎng)管理和產(chǎn)能的增加，食品車間的每一步前進(jìn)都是踏著薄弱的基礎(chǔ)頂著困難走過來的?？偨Y(jié)昨天，才能更好的把握今天，所以有必要對(duì)上年的工作做以簡(jiǎn)要的歸納：
    一、生產(chǎn)方面。
    從9月6日---9月28日，歷經(jīng)22天的時(shí)間從零開始，完成4個(gè)品類42個(gè)單品的調(diào)試和定型，在保質(zhì)保量前提下，將127箱糖酒會(huì)樣品如期加工完畢。同時(shí)完成了所有單品的產(chǎn)品配方、制作工藝和操作流程的編制。10月7日車間在一無技術(shù)，二無經(jīng)驗(yàn)、原料又短缺的情況下生產(chǎn)糖酒會(huì)第一張訂單，也是食品車間自成立以來的第一次批量生產(chǎn)。車間唯一的技術(shù)人員也在十一長(zhǎng)假期間離職。當(dāng)時(shí)車間只有三個(gè)人能夠簡(jiǎn)單操作，又沒有一點(diǎn)批量生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)。車間內(nèi)的機(jī)器單次最大產(chǎn)能是多少，批量生產(chǎn)與少量調(diào)試之間的差異到時(shí)底有多大，對(duì)我們來講都是未知數(shù)。但我們就是在這種情況下通過自身的不斷努力和摸索，克服各方面的困難，順利完成了從調(diào)試向生產(chǎn)的過渡和各線產(chǎn)能的逐步提高。從10月6日到12月30日，車間共生產(chǎn)成品12743箱，產(chǎn)生不合格品434公斤，制造合格率99%，制成率90%，單線產(chǎn)能達(dá)1.5噸。
    二、質(zhì)量方面。
    產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命，一直是我們生產(chǎn)過程中最重要的因素，所以從配方、原料、制作、工藝、包裝等各個(gè)方面我們都嚴(yán)格按要求執(zhí)行，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的不入庫，檢出質(zhì)量問題的不出廠，07年我們共銷售成品9919箱，到現(xiàn)在為止未收到任何關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量異常的投訴，能在這種生產(chǎn)情況下將出廠產(chǎn)品合格率控制在100%，這一點(diǎn)還是讓我們比較優(yōu)欣慰的。
    三、
    人員管理方面。
    食品車間因車間產(chǎn)能和銷售定單的影響，人員變動(dòng)性比較大，10月份20人，11月份60人，12月又32人，到1月分又不足20人。這種不正常的人員變動(dòng)給產(chǎn)量和質(zhì)量保證造成很大難度，也給車間在人員管理和調(diào)配方面帶來諸多不便。員工數(shù)量的這種極不正常的不穩(wěn)定性會(huì)使他們的思想產(chǎn)生波動(dòng)，對(duì)企業(yè)缺少歸宿感，尤其是發(fā)放11月份工資以后，由于車間薪籌制度的不合理。造成眾多員工離職。本來車間員工招聘時(shí)就比較倉促，缺少各方面的培訓(xùn)，個(gè)人素質(zhì)參差不齊。食品行業(yè)對(duì)衛(wèi)生等各方面要求又比較高?？梢韵胂窆芾淼碾y度。非常慶幸每次人員變動(dòng)都沒有對(duì)生產(chǎn)和質(zhì)量造成大的影響。
    四、物耗方面。
    07年，由于初次管理食品車間，對(duì)于食品行業(yè)物耗的控制比較外行，所以前期對(duì)此方面做的不到位。對(duì)于原輔料損耗沒能準(zhǔn)確計(jì)算出各個(gè)環(huán)節(jié)的損耗量，正常標(biāo)準(zhǔn)及損耗性質(zhì)，為解決此問題，12月份以后我們加強(qiáng)了對(duì)這方面的管理，盡量控制操作時(shí)的原料損耗。對(duì)生產(chǎn)過程中的下角料進(jìn)行有效的回收利用。對(duì)于上年積壓的原輔料進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控，及時(shí)上報(bào)申請(qǐng)?zhí)幚恚瑫r(shí)在擬定采購申請(qǐng)時(shí)，以定單為依據(jù)，避免盲目采購造成原料基壓的背動(dòng)局面。
    五、數(shù)據(jù)報(bào)表方面。
    07年當(dāng)中，車間的報(bào)表工作做的不好，因?yàn)榍捌诿τ谏a(chǎn)管理，只做了產(chǎn)量和庫存方面的日?qǐng)?bào)表、月報(bào)表。按照qs認(rèn)證和iso22000認(rèn)證體系的要求還有一定差距，主要表現(xiàn)在于質(zhì)量控制、食品安全、操作過程和生產(chǎn)管理等方面的表格未建立齊全。
    六、現(xiàn)場(chǎng)管理。
    11月中旬車間開始推行5s，現(xiàn)場(chǎng)與公司前況相比，有很大進(jìn)步，各種工器具及半成品定點(diǎn)擺放整齊，車間紀(jì)律有明顯好轉(zhuǎn)，員工著裝及操作均按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。每天按時(shí)清掃各生產(chǎn)線衛(wèi)生，做到徹底，不留死角。但在5s管理方面我存在不足之處，最主要是缺少始終如一的管理方針，缺少對(duì)員工素養(yǎng)方面的培訓(xùn)。有時(shí)為了準(zhǔn)時(shí)交貨而忽略5s要持之以恒的道理。
    七、安全方面。
    07年在安全生產(chǎn)方面應(yīng)該承認(rèn)我們做的不是很好，11月19日車間新入職員工徐濤在倉庫被脫落的門砸傷腳趾，使公司受到一定的損失，此事當(dāng)然有我們內(nèi)部崗前培訓(xùn)不夠和安全意識(shí)不高的主觀原因。但事后經(jīng)調(diào)查，主要因素在于門的設(shè)計(jì)不合理和安裝質(zhì)量太差。另個(gè)，此門事前已報(bào)請(qǐng)建筑公司修理，但其對(duì)此事置之不理，只在事后進(jìn)行了亡羊補(bǔ)牢。
    如果說2007年是食品車間的學(xué)習(xí)階段，那我希望2008年能是我們快速成長(zhǎng)的時(shí)期。針對(duì)上一年存在的不足，在2008年里加強(qiáng)改進(jìn)，具體實(shí)施以下幾個(gè)方面：
    一、產(chǎn)能方面。
    針對(duì)生產(chǎn)車間產(chǎn)能低下、部分設(shè)備耗能較高的狀況，對(duì)現(xiàn)有機(jī)器設(shè)備進(jìn)行改造。在提質(zhì)量、降消耗、降成本、提高產(chǎn)能上下功夫。同時(shí)加強(qiáng)研發(fā)力量，對(duì)目前的產(chǎn)品的配方進(jìn)行調(diào)整，以降低成本。完成裹衣膨化、滿口香、水煮烤米等產(chǎn)品的調(diào)試和定型。
    二、生產(chǎn)方面。
    根據(jù)訂單情況及客戶交貨期結(jié)合部門實(shí)際產(chǎn)能編制生產(chǎn)計(jì)劃，及時(shí)完成生產(chǎn)任務(wù)。按照iso22000體系要求，嚴(yán)格履行質(zhì)量管理體系，強(qiáng)化食品安全管理。及時(shí)完成各種檢驗(yàn)及操作過程記錄。加強(qiáng)對(duì)設(shè)備的保養(yǎng)，提高員工的操作技能，提高生產(chǎn)效率。
    三、質(zhì)量方面。
    四、物耗方面。
    控制物料消耗降低生產(chǎn)成本，對(duì)各生產(chǎn)線按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考核，并分析原因及時(shí)改進(jìn)。避免原輔料不必要的浪費(fèi)。同時(shí)，加大對(duì)生產(chǎn)過程中可用下角料的有效利用，加強(qiáng)對(duì)原材料物落地現(xiàn)象的管制以及日常消耗品的管控。
    五、現(xiàn)場(chǎng)管理方面。
    抓好車間現(xiàn)場(chǎng)管理、衛(wèi)生管理、設(shè)備管理，推行“5s”管理理念。加強(qiáng)對(duì)員工素質(zhì)教育的培訓(xùn)，使每位員工養(yǎng)成良好習(xí)慣。制定車間內(nèi)的各種流程，加強(qiáng)對(duì)員工基于流程和技術(shù)的崗位培訓(xùn)。
    六、安全方面。
    吸取上一年的教訓(xùn)，堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主”的方針，加強(qiáng)對(duì)各生產(chǎn)線、班組安全檢查。完善崗位責(zé)任制，杜絕一切違規(guī)操作行為，對(duì)各車間存在的設(shè)備隱患仔細(xì)排查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，把事故消滅在萌芽之中。
    在新的一年來臨之際，我希望公司能在新的一年中，能本著以人為本的思想，從考慮員工的穩(wěn)定性出發(fā)，提高一線員工的待遇及福利，同時(shí)舉辦一些有益的活動(dòng)來增加企業(yè)的凝聚力。
    食品生產(chǎn)監(jiān)管工作總結(jié)篇三
    我局在縣委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，按照市局的工作要求，我局緊緊圍繞工作職能，按照縣食安委的統(tǒng)一安排部署，認(rèn)真履行工作職責(zé)，食品安全監(jiān)管能力和水平有了進(jìn)一步提高，食品監(jiān)管工作目標(biāo)明確、措施有力、履職到位，現(xiàn)將我局食品質(zhì)量監(jiān)督工作總結(jié)匯報(bào)如下：
    一、基本情況
    我縣共有獲證生產(chǎn)企業(yè)5家，其中一家面包加工，4家蜜餞生產(chǎn)屬于季節(jié)性生產(chǎn)。共有食品加工作坊152家，主要集中在碗托、豆腐等傳統(tǒng)食品。按上級(jí)要求對(duì)我局食品加工環(huán)節(jié)實(shí)施網(wǎng)格化監(jiān)管，并給食品安全工作人員共6人配備手機(jī)。今年受理投訴舉報(bào)案件1起，處理1起，銷毀“問題豆芽”300余公斤。
    二、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)
    一是我局黨組高度重視安全工作，努力建設(shè)一支政治強(qiáng)、業(yè)務(wù)精、作風(fēng)正的執(zhí)法隊(duì)伍。強(qiáng)化食品安全隊(duì)伍能力建設(shè)，規(guī)范執(zhí)法監(jiān)督行為，確保食品質(zhì)量監(jiān)督工作質(zhì)量。二是建立健全相關(guān)工作制度和崗位職責(zé)，全面落實(shí)食品安全責(zé)任制，層層簽訂食品質(zhì)量安全管理目標(biāo)責(zé)任書，強(qiáng)化目標(biāo)考核。三是加強(qiáng)理論和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高人員綜合素質(zhì)，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)。四是強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，引導(dǎo)執(zhí)法人員改進(jìn)服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量、拓展服務(wù)空間、提高服務(wù)有效性，努力提高質(zhì)監(jiān)隊(duì)伍的綜合素質(zhì)，全面提升質(zhì)監(jiān)部門形象。
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    三、加強(qiáng)日常監(jiān)管
    一是加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)監(jiān)管。繼續(xù)完善食品生產(chǎn)企業(yè)檔案，督促食品生產(chǎn)企業(yè)建立健全各項(xiàng)生產(chǎn)規(guī)章制度，完善食品原料、食品添加劑進(jìn)銷貨臺(tái)帳。對(duì)獲證企業(yè)加大監(jiān)督巡查、回訪、年審、監(jiān)督抽查的力度，確保生產(chǎn)條件持續(xù)穩(wěn)定。
    二是深化食品生產(chǎn)加工小作坊整治。我縣出臺(tái)《保德縣食品加工作坊管理辦法》以后，我局對(duì)具有一定條件的食品加工作坊進(jìn)行幫扶，督促其改善廠房條件、完善生產(chǎn)設(shè)施。目前共幫扶食品加工作坊40余家。
    四、“七項(xiàng)專項(xiàng)整治”情況
    一是深化食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)治理行動(dòng)。我局制定整治工作方案，成立整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組織企業(yè)自查自糾，宣貫有關(guān)法律法規(guī)和《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，整治工作效果明顯。檢查其有無違法添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑現(xiàn)象，監(jiān)督其食品添加劑使用情況，查閱食品添加劑使用臺(tái)帳，并檢查食品標(biāo)識(shí)是否規(guī)范，同時(shí)加大日常巡查力度，密切關(guān)注其食品添加劑使用情況。
    二是深化乳制品、食用油、肉類、水產(chǎn)品、酒類、食醋、食品添加劑和保健食品等八個(gè)重點(diǎn)品種的綜合治理。在五一、端午和中秋、國慶等節(jié)日開展專項(xiàng)檢查，以節(jié)日熱銷產(chǎn)品為重點(diǎn)品種，依法打擊制售假冒偽劣食品等違法行為，杜絕發(fā)生食品質(zhì)量安全事故。
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    三是開展食品集中交易市場(chǎng)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、城中村、建筑工地、中小學(xué)校園及周邊等重點(diǎn)場(chǎng)所的食品安全專項(xiàng)整治。在食安委的領(lǐng)導(dǎo)下，多次對(duì)食品加工小作坊進(jìn)行專項(xiàng)檢查，對(duì)不符合要求的小作坊進(jìn)行停產(chǎn)整頓。并多次進(jìn)行回訪，鞏固專項(xiàng)整治成果。多部門聯(lián)合執(zhí)法，對(duì)無證、不符合食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的4家豆腐加工作坊、3家豆芽生產(chǎn)作坊、1家面皮加工作坊進(jìn)行了依法取締，當(dāng)場(chǎng)扣押了鍋爐4臺(tái)、磨豆機(jī)4臺(tái)，銷毀模具40余個(gè)，“問題”豆芽1000余公斤。
    五、開展食品安全宣傳和培訓(xùn)活動(dòng)
    3月20日，我局召開食品安全責(zé)任知責(zé)履責(zé)培訓(xùn)會(huì)，對(duì)全體工作人員進(jìn)行知責(zé)教育，并學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)。
    3月27日，我局再次召開食品安全責(zé)任知責(zé)履責(zé)培訓(xùn)會(huì)，對(duì)5家食品企業(yè)負(fù)責(zé)人和22家涉及添加劑的食品小作坊負(fù)責(zé)人進(jìn)行了培訓(xùn)。
    充分利用報(bào)刊、電視等媒體，編發(fā)簡(jiǎn)報(bào)12期，采用電視專訪形式大力宣傳食品安全知識(shí)，在保德電視臺(tái)滾動(dòng)播出，普及食品安全常識(shí)。在3〃15、食品安全周、質(zhì)量月等活動(dòng)，大力宣傳食品安全法律知識(shí)，普及食品安全科學(xué)常識(shí)，報(bào)道食品安全工作成果以及優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè)，強(qiáng)化企業(yè)食品安全責(zé)任意識(shí)，引導(dǎo)廣大生產(chǎn)負(fù)責(zé)人誠信守法經(jīng)營，提高人民群眾自我保護(hù)能力和食品安全意識(shí)，營造人人關(guān)注、人人重視食品安全監(jiān)管的社會(huì)氛圍。
    六、下年工作計(jì)劃
    1、進(jìn)一步全面排查食品生產(chǎn)小作坊底數(shù)。
    3、查處在食品加工領(lǐng)域內(nèi)濫用食品添加劑行為，主要對(duì)食品加工小作坊使用乳制品和各類添加劑使用情況進(jìn)行專項(xiàng)檢查。
    5、檢查生產(chǎn)企業(yè)，督促企業(yè)建立全過程質(zhì)量安全制度，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任制，監(jiān)督檢查食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)貨臺(tái)賬和銷售臺(tái)賬。通過檢查，督促企業(yè)落實(shí)各項(xiàng)安全質(zhì)量控制制度。
    《食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作總結(jié)》全文內(nèi)容當(dāng)前網(wǎng)頁未完全顯示，剩余內(nèi)容請(qǐng)?jiān)L問下一頁查看。
    2017年，是我局的食品監(jiān)管體制機(jī)構(gòu)改革職能調(diào)整后的開局之年，我局在梧州市委、市政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在自治區(qū)局的指導(dǎo)和支持下，順利地完成了食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的機(jī)構(gòu)改革，從去年12月16日開始正式履行食品生產(chǎn)監(jiān)管工作。今年上半年，我局按照區(qū)局要求開展各項(xiàng)專項(xiàng)整治、監(jiān)督抽查、生產(chǎn)許可等工作，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)食品安全的主體責(zé)任，加強(qiáng)并發(fā)揮各縣、城區(qū)局監(jiān)管隊(duì)伍的力量，進(jìn)一步加大培訓(xùn)力度，緊密聯(lián)系技術(shù)機(jī)構(gòu)，構(gòu)建食品監(jiān)管隊(duì)伍的新合力。對(duì)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)做到橫到邊，縱到底的監(jiān)管態(tài)勢(shì)，確保全市生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)不發(fā)生食品安全事故，現(xiàn)將有關(guān)工作總結(jié)如下：
    一、我市食品生產(chǎn)加工企業(yè)基本情況
    梧州市轄三縣一市（蒼梧縣、藤縣、蒙山縣、岑溪市），設(shè)三個(gè)城區(qū)（萬秀區(qū)、長(zhǎng)洲區(qū)、龍圩區(qū)），全市（含三縣一市）共有食品生產(chǎn)許可證318 張，企業(yè)300家，食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)4家。產(chǎn)品主要為膠原蛋白腸衣、糕點(diǎn)、茶葉（六堡茶）、罐頭（龜苓膏）、飲料、糧食加工品、調(diào)味品、食品添加劑松香甘油酯等，梧州沒有乳制品生產(chǎn)企業(yè)。
    二、食品生產(chǎn)監(jiān)管人員情況
    責(zé)事權(quán)在市局，城區(qū)局只負(fù)責(zé)小作坊的備案登記和監(jiān)管工作。
    三、職能承接后開展的主要工作
    我局承接食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管職責(zé)后，嚴(yán)格落實(shí)有關(guān)機(jī)構(gòu)改革的精神，認(rèn)真履行職責(zé)，做到思想不亂、隊(duì)伍不散、工作不斷，確保食品生產(chǎn)監(jiān)管工作的連續(xù)和有效，已經(jīng)開展的主要工作有：
    （一）2017年12月20日召開全市生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全工作會(huì)議，共有140多家食品、食品添加劑生產(chǎn)加工企業(yè)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。會(huì)上介紹了機(jī)構(gòu)改革監(jiān)管職能移交以及檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的相關(guān)情況，同時(shí)每個(gè)企業(yè)代表在會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)簽訂了食品安全承諾書，承諾遵守國家有關(guān)法律法規(guī)，確保食品安全。
    （二）食品生產(chǎn)許可工作連續(xù)順暢。許可工作作為生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作的重要一環(huán)，我局堅(jiān)持一手抓改革一手抓業(yè)務(wù)，保持食品生產(chǎn)許可工作的連續(xù)貫通、運(yùn)轉(zhuǎn)順暢。今年上半年，我局的技術(shù)評(píng)審中心已經(jīng)成立，有工作人員2人，已經(jīng)按照《食品生產(chǎn)許可工作規(guī)范》開展許可業(yè)務(wù)中的受理、審查兩個(gè)環(huán)節(jié)工作，截止至5月底，我局共受理、審查、批準(zhǔn)50多家企業(yè)的食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)。
    共培訓(xùn)新上崗監(jiān)管人員80多人次，有效地提升基層食品監(jiān)管人員業(yè)務(wù)水平。
    （四）按照區(qū)局部署開展各類專項(xiàng)整治和監(jiān)督抽查。今來我局已 經(jīng)開展的各類專項(xiàng)整治和監(jiān)督抽查，包括十大重點(diǎn)節(jié)日食品生產(chǎn)整治工作、鮮濕米粉零點(diǎn)整治行動(dòng)、桶裝水監(jiān)督抽查、食用明膠和使用明膠生產(chǎn)加工食品專項(xiàng)整治、食品標(biāo)簽專項(xiàng)整治、白酒生產(chǎn)企業(yè)隱患排查、“護(hù)衛(wèi)舌尖上的安全”食品生產(chǎn)經(jīng)營整治大行動(dòng)。通過各類食品安全專項(xiàng)整治和監(jiān)督抽查，有限地做到排查食品安全隱患，發(fā)現(xiàn)問題和風(fēng)險(xiǎn)并及時(shí)地處置，確保我市生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的食品安全。
    （五）做好不合格食品的后處理工作。根據(jù)抽樣檢驗(yàn)反饋的情況，有對(duì)檢驗(yàn)不合格的企業(yè)及時(shí)移交給稽查部門處理，下達(dá)責(zé)令改正通知書，要求限期整改。
    四、各類專項(xiàng)整治完成情況
    （一）十大重點(diǎn)節(jié)日食品生產(chǎn)整治工作。本次整治工作中全市共出動(dòng)162人次對(duì)轄區(qū)內(nèi)（含三縣一市）42家獲證食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行檢查，共抽樣23批次。對(duì)5家食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查共下達(dá)整改意見5條，沒有發(fā)現(xiàn)涉及食品安全的嚴(yán)重不合格項(xiàng)。
    明物質(zhì)抽樣3批次。檢查沒有發(fā)現(xiàn)問題樣品。
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    (三）桶裝水監(jiān)督抽查。對(duì)轄區(qū)內(nèi)3家獲證企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查，抽取樣品3個(gè)，不合格樣品2個(gè)，分別是產(chǎn)品標(biāo)簽和細(xì)菌總數(shù)項(xiàng)目不合格。
    （四）食用明膠和使用明膠生產(chǎn)加工食品專項(xiàng)整治。經(jīng)排查，我市沒有生產(chǎn)食用明膠和使用明膠生產(chǎn)加工食品的企業(yè)。
    （五）食品標(biāo)簽專項(xiàng)整治。1-4月份，我局共出動(dòng)監(jiān)管人員30多人次，檢查食品生產(chǎn)加工企業(yè)20家，排查食品標(biāo)簽 11份，發(fā)現(xiàn)有問題并責(zé)令整改的食品標(biāo)簽3份。重點(diǎn)檢查生產(chǎn)加工企業(yè)的食品標(biāo)簽的.真實(shí)性、規(guī)范性等重點(diǎn)內(nèi)容，以食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)屢次被投訴舉報(bào)及抽檢不合格企業(yè)為重點(diǎn)對(duì)象，要求食品生產(chǎn)加工企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行g(shù)b7718-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》規(guī)定，產(chǎn)品標(biāo)識(shí)不符合要求的不得出廠。辦理食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)，將食品標(biāo)簽內(nèi)容列入檢驗(yàn)范圍，凡是標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不合格的，一律不予行政許可。
    食品添加劑。梧州市白云山酒廠采用固態(tài)法生產(chǎn)，無使用香料香精等食品添加劑勾兌生產(chǎn)白酒。生產(chǎn)企業(yè)沒有出現(xiàn)將液態(tài)法白酒、固液法白酒標(biāo)注為固態(tài)法白酒的情況。
    （七）“護(hù)衛(wèi)舌尖上的安全”食品生產(chǎn)經(jīng)營整治大行動(dòng)。
    1、根據(jù)要求，我局繞“三重一大”和“兩超一非一標(biāo)”工作重心，抓好“一排查三整治”。今年第二季度完成監(jiān)督抽檢樣品茶葉15 個(gè)，糕點(diǎn) 5 個(gè)，方便食品 1 個(gè)，蜂蜜產(chǎn)品1 個(gè)，不合格產(chǎn)品為1個(gè)。繼續(xù)開展鮮濕米粉、肉制品等食品生產(chǎn)企業(yè)開展監(jiān)督檢查，檢查覆蓋率達(dá)90%以上。沒有發(fā)現(xiàn)企業(yè)有“兩超一非”違法行為的。
    2、開展食品生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)整治。我局生產(chǎn)監(jiān)管科在今年5月份對(duì)各縣、城區(qū)局開展食品生產(chǎn)加工小作坊登記備案業(yè)務(wù)培訓(xùn)，指導(dǎo)各縣、城區(qū)局按《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊登記備案辦法（試行）》（桂食藥監(jiān)辦〔2017〕2號(hào)）的要求開展登記備案工作，要求將小作坊納入監(jiān)管范圍，加大對(duì)“黑作坊”、“黑窩點(diǎn)”的整治力度。
    3、繼續(xù)深入開展食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)監(jiān)督檢查和專項(xiàng)治理。
    五、存在問題
    （一）由于市級(jí)食品生產(chǎn)監(jiān)管科人員少，除了要完成生產(chǎn)許可、監(jiān)督抽樣工作以外，還要處理一些日常事務(wù)、數(shù)據(jù)上報(bào)、信息匯總等大量工作，真正下企業(yè)開展檢查、監(jiān)管的時(shí)間有限，無法進(jìn)行有效監(jiān)管，容易造成監(jiān)管缺失。
    （二）生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的日常巡查、監(jiān)管執(zhí)法分工不明，局內(nèi)部科室分工不清，僅僅依靠生產(chǎn)2名人員無法完成轄區(qū)內(nèi)所有生產(chǎn)企業(yè)的日常巡查監(jiān)管執(zhí)法工作。
    （三）城區(qū)食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)剛剛組建，有關(guān)監(jiān)管人員業(yè)務(wù)素質(zhì)水平有待提高；小作坊登記備案工作剛剛開展，但是小作坊沒有準(zhǔn)入制度，有關(guān)監(jiān)管的法律依據(jù)可操作性不強(qiáng)，不能開展有效監(jiān)管。
    （四）地方政府的食品安全監(jiān)督抽查經(jīng)費(fèi)有限，沒有納入地方財(cái)政預(yù)算，食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的檢驗(yàn)費(fèi)和購買樣品費(fèi)沒有保障，未能正常開展市級(jí)的食品安全專項(xiàng)整治和抽查。
    （五）縣級(jí)的食品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)力量薄弱。由于各個(gè)縣局沒有自己的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，在質(zhì)監(jiān)部門的檢測(cè)機(jī)構(gòu)由于沒有監(jiān)管職責(zé)以后，裝備、經(jīng)費(fèi)、人員的投入持續(xù)減少，檢驗(yàn)力量得不到加強(qiáng)。建議區(qū)局重新規(guī)劃和布局食藥監(jiān)系統(tǒng)的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，并向地方政府建議重新整合各地的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。
    梧州市食品藥品監(jiān)督管理局
    2017年6月16日
    按照《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定和省、市、縣關(guān)于食品安全“三定”方案的工作安排，在**市局、縣委、政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門的支持配合下，我局緊緊圍繞工作職能，認(rèn)真履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，強(qiáng)化監(jiān)管措施，確保轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)食品質(zhì)量安全，現(xiàn)將我局如下：
    一、高度重視，強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)
    食品安全，關(guān)系群眾身體健康和生命安全，關(guān)系社會(huì)穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，消除食品安全隱患，我局成立了以局黨組書記、局長(zhǎng)**為組長(zhǎng)的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，副局長(zhǎng)**、**為副組長(zhǎng)，分別負(fù)責(zé)食品安全執(zhí)法檢查和食品安全日常檢查，其它相關(guān)股、所分別按照各自職責(zé)具體執(zhí)行食品安全日常巡查、執(zhí)法檢查、抽樣檢驗(yàn)等工作。
    二、加強(qiáng)企業(yè)監(jiān)管，強(qiáng)化建檔和巡查工作
    全登記、監(jiān)管全記錄”的監(jiān)管目標(biāo)。
    日常巡查中，我局認(rèn)真落實(shí)“3個(gè)環(huán)節(jié)、4本臺(tái)帳、5項(xiàng)制度”工作。抓住“三個(gè)環(huán)節(jié)”，即日常巡查監(jiān)管中抓住原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)三個(gè)重點(diǎn)環(huán)節(jié)；建立“四本臺(tái)帳”，即指導(dǎo)企業(yè)建立原輔料進(jìn)貨臺(tái)帳、生產(chǎn)投料記錄臺(tái)帳、檢驗(yàn)臺(tái)帳、產(chǎn)品銷售臺(tái)帳，并把四本臺(tái)帳作為巡查的必查內(nèi)容；健全“五項(xiàng)制度”，即督促企業(yè)建立健全原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)制度、添加劑管理制度、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)制度、不合格品召回管理制度、員工培訓(xùn)管理制度。此外，根據(jù)轄區(qū)企業(yè)的實(shí)際情況，我局通過分類監(jiān)管、區(qū)域監(jiān)管等模式，建立和完善食品安全信用體系和企業(yè)黑名單制度等長(zhǎng)效機(jī)制。
    三、扎實(shí)開展食品專項(xiàng)整治，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任
    2017年，在市、縣兩級(jí)部門的安排部署下，我局繼續(xù)深入推進(jìn)“打擊食品中非法添加和濫用食品添加劑”專項(xiàng)整治工作，并結(jié)合 “百日行動(dòng)”專項(xiàng)整治、食品安全大檢查等行動(dòng)，開展了“肉制品”、“調(diào)味料”、“大米”等11次專項(xiàng)整治，對(duì)專項(xiàng)整治中檢查不合格的食品生產(chǎn)企業(yè)，按照《食品安全法》相關(guān)規(guī)定給予了處罰，極大規(guī)范了轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)行為。
    產(chǎn)加工企業(yè)食品質(zhì)量安全公開承諾書》，要求企業(yè)在建立食品安全關(guān)鍵崗位責(zé)任制度、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、生產(chǎn)過程控制制度、食品添加劑使用管理制度等方面予以承諾。通過承諾，促使企業(yè)進(jìn)一步落實(shí)食品質(zhì)量安全主體責(zé)任要求，嚴(yán)格按規(guī)定組織生產(chǎn)，確保生產(chǎn)的食品符合國家相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定。
    截至今年12月10日，我局在日常巡查和各類食品專項(xiàng)整治中，累計(jì)出動(dòng)檢查人員500余人次，車輛130余臺(tái)次，累計(jì)巡查食品生產(chǎn)企業(yè)227家次。通過定期和不定期的巡查及專項(xiàng)整治，2017年，轄區(qū)未發(fā)生一起食品安全事故，有效確保了轄區(qū)食品質(zhì)量安全。
    四、嚴(yán)格執(zhí)行抽檢計(jì)劃，加大企業(yè)抽檢力度
    2017年，我局根據(jù)我縣實(shí)際，并按照省、市兩級(jí)監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，全年接受80家次企業(yè)委托檢驗(yàn)194個(gè)批次，委檢不合格產(chǎn)品10個(gè)批次，委檢合格率94.8%；按抽檢計(jì)劃抽查85家次食品生產(chǎn)企業(yè)的141個(gè)批次產(chǎn)品，其中抽查不合格產(chǎn)品8個(gè)批次，抽查合格率94.3%，較去年92.8%的抽檢合格率上升1.5個(gè)百分點(diǎn)。對(duì)抽查不合格的生產(chǎn)企業(yè)，我局均約談了不合格企業(yè)的主要負(fù)責(zé)人，責(zé)令其立即召回不合格產(chǎn)品及停產(chǎn)整改，查找分析產(chǎn)品不合格原因，寫出整改報(bào)告，在整改驗(yàn)收合格后重新抽取產(chǎn)品進(jìn)行復(fù)檢，一切合格后方能恢復(fù)生產(chǎn)。
    五、加強(qiáng)部門溝通合作，及時(shí)匯報(bào)工作情況
    我局定期向市局和縣食安辦報(bào)送月報(bào)表和季度報(bào)表，并及時(shí)向上級(jí)部門提供所需工作材料，匯報(bào)工作情況。目前，我局共向市質(zhì)監(jiān)局、縣食安辦、縣食藥監(jiān)局等各部門報(bào)送各類工作材料和總結(jié)報(bào)告近90余份。
    六、拓展方式，加大宣傳培訓(xùn)力度
    （一）為樹立企業(yè)負(fù)責(zé)人食品安全和主體責(zé)任意識(shí)，今年1月16日和4月24日，我局分別集中全縣白酒作坊業(yè)主和全縣取證食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人召開食品安全會(huì)議，組織企業(yè)學(xué)習(xí)《食品安全法》、《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》等食品質(zhì)量安全監(jiān)管相關(guān)法規(guī)文件，指導(dǎo)企業(yè)開展食品安全管理工作，并與到會(huì)小作坊業(yè)主、企業(yè)負(fù)責(zé)人分別簽訂了《小作坊質(zhì)量安全承諾書》和《**市食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品質(zhì)量安全公開承諾書》。
    （二）為提升群眾辨別食品的能力，以及營造食品安全監(jiān)管的良好社會(huì)氛圍，6月11日，我局參加了食品安全周宣傳活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)與20家食品生產(chǎn)企業(yè)代表簽訂了《**市食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品質(zhì)量安全公開承諾書》。并發(fā)放宣傳資料3300余份，接受咨詢260余次；9月14日，我局再次舉行了政策現(xiàn)場(chǎng)咨詢宣傳轟動(dòng)，發(fā)放宣傳資料1200余份，接受咨詢100余次。
    通過培訓(xùn)宣傳，極大的提升了企業(yè)的食品安全和主體責(zé)
    任意識(shí)以及群眾辨別食品安全的能力，為食品安全的監(jiān)管營造了良好的社會(huì)氛圍。
    雖然今年是我局食品監(jiān)管工作的最后一年，但我局仍嚴(yán)格按照上級(jí)工作安排和部署一如繼往地的高度重視和開展食品安全工作，嚴(yán)格規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)行為，嚴(yán)厲打擊食品生產(chǎn)企業(yè)違法行為。本著“發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，舉報(bào)一起，查實(shí)一起”的原則和將食品安全工作監(jiān)管到底的決心，認(rèn)真履行質(zhì)監(jiān)職能職責(zé)，主動(dòng)作為，奮發(fā)有為，確保了我縣食品質(zhì)量安全。
    2017年12月26日
    食品生產(chǎn)監(jiān)管工作總結(jié)篇四
    近年來，我局一直將食品添加劑生產(chǎn)和使用作為監(jiān)管重點(diǎn)，不斷加大監(jiān)管力度，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”和“四有兩責(zé)”的要求，督促食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)、使用食品添加劑的食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊落實(shí)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)保障食品添加劑產(chǎn)品質(zhì)量安全，食品添加劑質(zhì)量安全水平逐步提高。
    xx轄區(qū)現(xiàn)有食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)x家。
    （一）開展摸底調(diào)查，做到底數(shù)清晰。
    我們對(duì)轄區(qū)食品添加劑生產(chǎn)、銷售、使用單位開展摸底調(diào)查，準(zhǔn)確掌握轄區(qū)食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)、使用食品添加劑的食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊，并逐一記錄登記其相關(guān)情況。
    （二）督促企業(yè)依法依規(guī)生產(chǎn)，嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任。
    各市場(chǎng)監(jiān)管所督促食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)、使用食品添加劑的食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊嚴(yán)格按照法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)許可條件組織生產(chǎn)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。督促食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)、使用食品添加劑的食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊建立健全食品安全自查制度，并將企業(yè)的自查記錄以及生產(chǎn)條件發(fā)生變化和存在食品安全事故潛在風(fēng)險(xiǎn)的情況作為日常監(jiān)督檢查重點(diǎn)。
    （三）以問題為導(dǎo)向，加強(qiáng)重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查。
    加強(qiáng)轄區(qū)食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)、使用食品添加劑的食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊的監(jiān)管力度，督促企業(yè)和小作坊建立采購索證索票臺(tái)賬制度，對(duì)購進(jìn)的食品添加劑要查驗(yàn)其資質(zhì)票據(jù)是否符合規(guī)定，建立完整的進(jìn)貨臺(tái)賬記錄。同時(shí)要加強(qiáng)添加劑使用管理，認(rèn)真執(zhí)行食品添加劑“四專一準(zhǔn)確”（專人采購、專庫儲(chǔ)存、專人使用、專賬記錄、準(zhǔn)確計(jì)量）管理制度。一是落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)，企業(yè)要嚴(yán)把原料關(guān)，嚴(yán)格依據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的原料和工藝組織生產(chǎn)。嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑。嚴(yán)禁使用來源不明或不合格原輔料生產(chǎn)食用明膠，嚴(yán)禁采購使用工業(yè)明膠生產(chǎn)食用明膠。二是嚴(yán)格生產(chǎn)過程控制。嚴(yán)格依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和許可范圍組織生產(chǎn)，嚴(yán)格控制復(fù)配食品添加劑與其許可配方一致。三是規(guī)范標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。嚴(yán)格按照食品安全法等法律法規(guī)和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定標(biāo)識(shí)標(biāo)注。食品添加劑產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)載明“食品添加劑”，并標(biāo)明貯存條件、生產(chǎn)者名稱和地址、食品添加劑的使用范圍、用量。復(fù)配食品添加劑的標(biāo)簽上標(biāo)注的名稱、用途等應(yīng)當(dāng)符合復(fù)配食品添加劑食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。四是嚴(yán)格出廠檢驗(yàn)，嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)制度，出廠產(chǎn)品應(yīng)符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
    （四）開展監(jiān)督抽檢。
    目前已抽檢小作坊白酒xx批次，糕點(diǎn)x批次，抽檢結(jié)果還沒出來。
    （五）指導(dǎo)食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)建立追溯體系。
    指導(dǎo)食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)建立食品安全追溯體系，食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)要對(duì)物料來源、加工過程和產(chǎn)品去向、數(shù)量等信息如實(shí)記錄，確保記錄真實(shí)、可靠、各個(gè)環(huán)節(jié)可有效追溯，做到來源可追查、源頭可控制、去向可查詢、責(zé)任可追究，從而有效提升監(jiān)管的科學(xué)化、信息化水平。
    食品生產(chǎn)監(jiān)管工作總結(jié)篇五
    2016年9月6日至7日，自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng)馬龍一行對(duì)烏魯木齊市落實(shí)“三節(jié)兩會(huì)”期間食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查。督導(dǎo)組先后對(duì)家樂福超市小西溝店、匯嘉時(shí)代北京路購物中心、新聯(lián)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)(天津北路)、王家梁綜合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、希爾頓酒店(紅光山博覽中心)、塔里木酒店(北京路)、新疆瑞泰果業(yè)開發(fā)有限公司(飲料)、烏魯木齊市文成農(nóng)業(yè)科技有限公司(水果制品)、烏魯木齊市一禾一谷餐飲管理有限責(zé)任公司(肉制品)、新疆光合作用文化餐飲管理有限公司(糕點(diǎn))等食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了實(shí)地檢查，并聽取了烏魯木齊市局開展“三節(jié)兩會(huì)”期間食品安全監(jiān)管工作情況匯報(bào)。馬龍局長(zhǎng)對(duì)烏魯木齊市積極推進(jìn)食品生產(chǎn)許可制度，率先在全疆實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)許可受理、審查、審批“三分離”;按照《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》的要求認(rèn)真進(jìn)行日常監(jiān)管;積極開展消費(fèi)者關(guān)注的食用植物油、蜂蜜產(chǎn)品、保健食品等10類產(chǎn)品專項(xiàng)檢查和開展“三節(jié)兩會(huì)”期間食品安全監(jiān)管理工作，較好地落實(shí)食品安全監(jiān)管要求所取得的成績(jī)給予充分肯定。同時(shí)對(duì)烏魯木齊市局進(jìn)一步做好“三節(jié)兩會(huì)”期間食品藥品安全監(jiān)管工作提出了三點(diǎn)要求：
    一是嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管主體責(zé)任。今年“三節(jié)”正值g20峰會(huì)召開和自治區(qū)舉辦亞博會(huì)之際，做好食品藥品安全工作，要與穩(wěn)定工作結(jié)合起來，做到兩手抓、兩促進(jìn)、兩不誤;要全面落實(shí)節(jié)日期間食品安全保障工作，全面深入排查食品藥品安全隱患，防止重大食品藥品安全事故發(fā)生。
    二是突出重點(diǎn)開展全方位檢查。結(jié)合正在開展的集體聚餐場(chǎng)所、秋季學(xué)校食堂及周邊等餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治，要對(duì)全市月餅生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)督檢查。要認(rèn)真檢查企業(yè)原輔材料采購驗(yàn)收，生產(chǎn)過程控制，產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)，原輔料、食品添加劑的貯存及使用等情況，企業(yè)是否有非法添加和濫用食品添加劑的生產(chǎn)行為。
    三是加強(qiáng)餐飲單位從業(yè)人員管理。要以創(chuàng)建國家食品安全城市為契機(jī)，全面開展餐飲服務(wù)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生和單位從業(yè)人員管理整治工作。重點(diǎn)檢查經(jīng)營場(chǎng)所地面、墻面、天花板、門窗、“三防”設(shè)施等是否符合要求，場(chǎng)所內(nèi)設(shè)施設(shè)備、食品原料擺放是否整齊規(guī)范，是否保持清潔;從業(yè)人員健康檔案是否齊全，個(gè)人衛(wèi)生、工作服管理等是否符合規(guī)范要求。針對(duì)督導(dǎo)組指出的個(gè)別企業(yè)生產(chǎn)不規(guī)范，存在人流、物流共用同一通道，生產(chǎn)記錄不完整，未按要求開展出廠檢驗(yàn);監(jiān)管資源配置不到位，監(jiān)管力量和監(jiān)管對(duì)象嚴(yán)重不對(duì)稱，不能滿足監(jiān)管工作需要等問題，烏魯木齊市局將進(jìn)行“回頭看”并加大監(jiān)管力度，完善監(jiān)管措施，督促問題企業(yè)進(jìn)行積極整改。
    食品生產(chǎn)監(jiān)管工作總結(jié)篇六
    山東衛(wèi)生新聞網(wǎng)訊商河縣食品藥品監(jiān)督管理局全面貫徹落實(shí)省、市政府對(duì)食品安全生產(chǎn)工作的總體安排部署以及《濟(jì)南市食品生產(chǎn)監(jiān)管工作會(huì)議》精神，結(jié)合創(chuàng)建國家食品安全城市及省食品安全示范縣，商河縣食藥局分管局長(zhǎng)帶隊(duì)開展了食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查，積極推進(jìn)國家食品安全城市的`創(chuàng)建工作。
    為進(jìn)一步強(qiáng)化食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全監(jiān)管，從源頭筑牢安全防線，我局結(jié)合食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管實(shí)際，采取與企業(yè)簽訂食品安全責(zé)任書，查看企業(yè)是否落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況等多種方式，強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工企業(yè)“第一責(zé)任人”的責(zé)任意識(shí)，切實(shí)規(guī)范其食品生產(chǎn)行為，有效保障食品安全。同時(shí)指導(dǎo)企業(yè)進(jìn)一步規(guī)范產(chǎn)品質(zhì)量安全日常管理檔案，從原料的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程記錄、出廠檢驗(yàn)記錄、銷售記錄等方面實(shí)行痕跡化管理，全面建立全過程監(jiān)控體系，構(gòu)建食品生產(chǎn)可追溯鏈條。
    通過檢查，能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，進(jìn)一步提高了食品生產(chǎn)加工企業(yè)的食品安全意識(shí)和管理水平，確保了商河縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)高質(zhì)量、高品質(zhì)食品。
    食品生產(chǎn)監(jiān)管工作總結(jié)篇七
    日前，青島市食品藥品監(jiān)督管理局舉辦食品生產(chǎn)監(jiān)管工作培訓(xùn)班。市食藥監(jiān)局食品生產(chǎn)監(jiān)管處和有關(guān)企業(yè)分別授課和介紹經(jīng)驗(yàn)。
    針對(duì)各區(qū)、市局和基層監(jiān)管所在工作實(shí)踐中存在的難點(diǎn)、熱點(diǎn)和疑點(diǎn)問題，分別講解了國家總局《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》，結(jié)合工作實(shí)際對(duì)要點(diǎn)表的使用、判定原則等進(jìn)行了解析;解讀了《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》及《加快食品生產(chǎn)小作坊集中產(chǎn)業(yè)園和特色食品加工基地建設(shè)實(shí)施方案》，要求按照《條例》做好小作坊監(jiān)管工作，嚴(yán)格依法監(jiān)管，對(duì)不符合要求的小作坊堅(jiān)決予以取締，積極探索“產(chǎn)業(yè)園區(qū)”和“加工基地”建設(shè)，全面推廣小作坊規(guī)范提升工程;邀請(qǐng)青啤公司介紹了在食品安全自查、審計(jì)等管理經(jīng)驗(yàn);即墨市局和日辰食品、桃李食品介紹了推動(dòng)追溯體系建設(shè)方面的做法。
    通過此次培訓(xùn)，使參訓(xùn)人員獲益匪淺，基層監(jiān)管人員了解了食品生產(chǎn)企業(yè)在食品安全管理體系建設(shè)方面的.先進(jìn)做法和追溯體系建設(shè)的主要內(nèi)容和步驟，規(guī)范了全市食品生產(chǎn)監(jiān)管人員開展日常監(jiān)督檢查工作，為檢查過程中落實(shí)主體責(zé)任提供了法律依據(jù)和方向指引，對(duì)提高監(jiān)管隊(duì)伍的綜合業(yè)務(wù)水平、明確監(jiān)管任務(wù)和監(jiān)管重點(diǎn)具有重要意義。
    市食品藥品監(jiān)管局稽查支隊(duì)、市食品藥品檢驗(yàn)研究院分管負(fù)責(zé)人和業(yè)務(wù)骨干，各區(qū)、市分管局長(zhǎng)、相關(guān)科室負(fù)責(zé)人、稽查隊(duì)長(zhǎng)和基層監(jiān)管所負(fù)責(zé)人共計(jì)220余人參加了培訓(xùn)。
    食品生產(chǎn)監(jiān)管工作總結(jié)篇八
    2020年糜鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所在區(qū)委區(qū)政府及區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的領(lǐng)導(dǎo)下，全所人員積極努力工作，采取有效措施實(shí)施監(jiān)督管理，以“四個(gè)最嚴(yán)”為工作指導(dǎo)，積極開展食品安全各項(xiàng)工作，與區(qū)局各部門協(xié)調(diào)配合，加強(qiáng)食品檢查和食品抽檢的監(jiān)管力度，加大對(duì)學(xué)校周邊食品流通餐飲服務(wù)以及食品加工小作坊的整治力度，嚴(yán)厲打擊違法經(jīng)營行為。同時(shí)，針對(duì)新冠疫情形勢(shì)，加強(qiáng)對(duì)公共場(chǎng)所人員密集地方的管控，積極做好防護(hù)措施，保證環(huán)境衛(wèi)生，人員流動(dòng)有序?，F(xiàn)將2020年全年的工作情況做如下總結(jié)：
    2021年工作計(jì)劃：
    我所會(huì)積極完成區(qū)委區(qū)政府及區(qū)局交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指標(biāo)。組織全所人員加強(qiáng)學(xué)習(xí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)，提高自身業(yè)務(wù)能力，以適應(yīng)當(dāng)前市場(chǎng)監(jiān)管形勢(shì)。同時(shí)，在工作中嚴(yán)格執(zhí)法，遵守工作紀(jì)律，廉潔自律，熱情服務(wù)。以飽滿的熱情投入到今后的工作中去。
    總之，糜鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所全體人員會(huì)秉承著踏實(shí)認(rèn)真的工作作風(fēng)，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，每位同志都會(huì)對(duì)自己進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，做好人民食品安全的守護(hù)衛(wèi)士。
    上半年，根據(jù)全區(qū)反腐倡廉建設(shè)工作部署，堅(jiān)持“標(biāo)本兼治、綜合治理、懲防并舉、注重預(yù)防”的方針，緊緊圍繞區(qū)委、區(qū)政府中心工作，結(jié)合統(tǒng)計(jì)工作實(shí)際，從“人、財(cái)、物、數(shù)”等方面構(gòu)建防范機(jī)制，全局黨風(fēng)廉政建設(shè)與統(tǒng)計(jì)事業(yè)發(fā)展相輔相成，為完成各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)工作任務(wù)提供了有力的政治和紀(jì)律保障?，F(xiàn)將半年來的黨風(fēng)廉政建設(shè)情況總結(jié)如下：
    一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，確保責(zé)任到位。成立以局主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)的黨風(fēng)廉政建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，主要領(lǐng)導(dǎo)對(duì)黨風(fēng)廉政建設(shè)全面負(fù)責(zé)，班子成員按分工抓好分管業(yè)務(wù)科室的黨風(fēng)廉政建設(shè)工作，黨組定期研究部署全局黨風(fēng)廉政建設(shè)工作。
    二是落實(shí)“一崗雙責(zé)”，抓好廉政責(zé)任分解。層層簽訂黨風(fēng)廉政責(zé)任書，形成主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)親自抓，全體干部職工積極參與，一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)的黨風(fēng)廉政建設(shè)工作格局。
    三是完善考核激勵(lì)機(jī)制。加強(qiáng)日常監(jiān)督，每半年對(duì)本單位落實(shí)黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任情況進(jìn)行一次檢查，年末由局黨組對(duì)局機(jī)關(guān)各科室及下屬單位黨風(fēng)廉政建設(shè)工作進(jìn)行量化考核，并將考核結(jié)果與評(píng)先評(píng)優(yōu)、職務(wù)晉升掛鉤。
    認(rèn)真對(duì)照區(qū)委、區(qū)政府今年確定的39項(xiàng)反腐倡廉建設(shè)重點(diǎn)工作任務(wù)，結(jié)合統(tǒng)計(jì)工作實(shí)際，明確目標(biāo)，突出重點(diǎn)，從源頭防范著手，狠抓任務(wù)落實(shí)。
    一是繼續(xù)推進(jìn)廉政制度建設(shè)。進(jìn)一步規(guī)范“人、財(cái)、物、數(shù)”等方面的管理，嚴(yán)格遵循民主集中制原則選拔任用干部，同時(shí)進(jìn)一步完善干部考核制度，健全干部競(jìng)爭(zhēng)上崗機(jī)制;嚴(yán)格執(zhí)行“收支兩條線”規(guī)定，規(guī)范政府采購活動(dòng)，確保政府采購工作按規(guī)定進(jìn)行，堅(jiān)持大宗物品采購集體研究、政府采購原則;在公務(wù)接待活動(dòng)中，嚴(yán)格按照上級(jí)有關(guān)規(guī)定和接待標(biāo)準(zhǔn)，做到不超標(biāo)接待;進(jìn)一步深入貫徹實(shí)施新《統(tǒng)計(jì)法》和《統(tǒng)計(jì)違法違紀(jì)行為處分規(guī)定》，堅(jiān)持依法統(tǒng)計(jì)，確保數(shù)據(jù)質(zhì)量。
    二是加強(qiáng)廉潔從政教育。認(rèn)真落實(shí)黨內(nèi)監(jiān)督的各項(xiàng)制度，抓好民主生活會(huì)、領(lǐng)導(dǎo)干部報(bào)告?zhèn)€人重大事項(xiàng)、廉政教育談話、述職述廉等制度的落實(shí)。深入學(xué)習(xí)黨章和《中國共產(chǎn)黨黨員領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔從政若干準(zhǔn)則》，引導(dǎo)黨員干部把黨章和《廉政準(zhǔn)則》作為自己的行為基線，樹立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀。
    三是進(jìn)一步改進(jìn)機(jī)關(guān)作風(fēng)。緊緊圍繞為民務(wù)實(shí)清廉主題，牢牢把握“照鏡子、正衣冠、洗洗澡、治治病”的總要求，集中解決形式主義、官僚主義、享樂主義和奢靡之風(fēng)方面的問題，進(jìn)一步密切與人民群眾的血肉聯(lián)系，努力提高統(tǒng)計(jì)能力、統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)質(zhì)量、政府統(tǒng)計(jì)公信力，為全區(qū)“率先基本實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化，建設(shè)幸福美好新家園”提供強(qiáng)有力的統(tǒng)計(jì)保障。
    四是積極營造風(fēng)清氣正的良好環(huán)境。加大執(zhí)法檢查力度，加強(qiáng)統(tǒng)計(jì)法律法規(guī)宣傳，杜絕借統(tǒng)計(jì)執(zhí)法“索、拿、卡、要”現(xiàn)象的發(fā)生，維護(hù)統(tǒng)計(jì)部門清正廉潔的形象。推進(jìn)黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)，為推動(dòng)我區(qū)統(tǒng)計(jì)工作各項(xiàng)任務(wù)的完成提供強(qiáng)有力的思想、組織和作風(fēng)保障。通過抓警示教育筑防線，抓主題宣講強(qiáng)意識(shí)，抓法制宣傳明紀(jì)律，抓制度建設(shè)促規(guī)范，抓行風(fēng)建設(shè)樹正氣，營造了風(fēng)清氣正的良好工作氛圍。
    一是抓好有關(guān)規(guī)定的落實(shí)。認(rèn)真貫徹落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定、省委“28條辦法”和“六項(xiàng)禁令”、市委“20條措施”和正風(fēng)肅紀(jì)“十項(xiàng)規(guī)定”以及區(qū)委《落實(shí)中央關(guān)于改進(jìn)工作作風(fēng)密切聯(lián)系群眾有關(guān)規(guī)定》，提振全局黨員干部的精氣神，提高新形勢(shì)下做好群眾工作的能力。
    二是加強(qiáng)調(diào)查研究。改變以往單純的數(shù)據(jù)收集、匯總，要求各統(tǒng)計(jì)專業(yè)人員深入基層調(diào)研，掌握了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中的實(shí)際問題和困難，學(xué)會(huì)從數(shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、提出對(duì)策，當(dāng)好參謀助手，服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
    三是領(lǐng)導(dǎo)干部做表率。按照“照鏡子、正衣冠、洗洗澡、治治病”的總要求，扎實(shí)開展馬克思主義群眾觀點(diǎn)和黨的群眾路線的專題學(xué)習(xí)，特別是認(rèn)真貫徹習(xí)近平總書記一系列重要講話精神，局領(lǐng)導(dǎo)班子帶頭示范，一級(jí)做給一級(jí)看，一級(jí)帶著一級(jí)干，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，正視問題、正風(fēng)肅紀(jì)。
    一是加強(qiáng)社情民意調(diào)查。順利實(shí)施城鎮(zhèn)居民網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)調(diào)查，繼續(xù)做好中層負(fù)責(zé)人效能評(píng)價(jià)工作，在調(diào)查方式、技巧上突出規(guī)范和嚴(yán)謹(jǐn)，確保調(diào)查結(jié)果真實(shí)可信，有效增強(qiáng)政府工作的針對(duì)性和有效性。二是強(qiáng)化預(yù)警監(jiān)測(cè)服務(wù)。密切關(guān)注全區(qū)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行態(tài)勢(shì)，提供高質(zhì)量的經(jīng)濟(jì)分析文章14篇，為區(qū)委、區(qū)政府科學(xué)決策提供參考。三是有效發(fā)揮片區(qū)工作站功能，開展統(tǒng)計(jì)基礎(chǔ)規(guī)范化建設(shè)、名錄庫維護(hù)、統(tǒng)計(jì)普法宣傳和固定資產(chǎn)投資統(tǒng)計(jì)制度方法改革試點(diǎn)培訓(xùn)。
    按照厲行節(jié)約的有關(guān)規(guī)定，進(jìn)一步加強(qiáng)機(jī)關(guān)自身建設(shè)，努力形成艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的良好風(fēng)氣。大力整頓會(huì)風(fēng)，精簡(jiǎn)會(huì)議，嚴(yán)格執(zhí)行會(huì)議審批制度，能合并的會(huì)議盡量合并，能開短會(huì)解決的問題不開長(zhǎng)會(huì)，可開不可開的會(huì)議堅(jiān)決不開。嚴(yán)格控制外出考察，規(guī)范公務(wù)接待。上半年全局公務(wù)接待費(fèi)3.83萬元，比去年同期下降57.5%。
    上半年以來，我局黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐敗工作取得了一定的成績(jī)，從總體上看，在黨風(fēng)廉政建設(shè)上做到了有組織領(lǐng)導(dǎo)、有責(zé)任規(guī)范、有制度措施，工作內(nèi)容到位、工作措施到位、工作效果到位。但是，我們也清醒地看到，黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐敗工作是一項(xiàng)繁重而長(zhǎng)期的工程，任何時(shí)候都不能有絲毫的松懈。經(jīng)過自查和總結(jié)，也發(fā)現(xiàn)在工作上仍存在一些不足，主要是在認(rèn)識(shí)上存在“統(tǒng)計(jì)部門是清水衙門，黨風(fēng)廉政建設(shè)、反腐敗與我們關(guān)系不大”的麻痹思想，對(duì)改進(jìn)黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐敗工作的方法上還不夠創(chuàng)新。
    針對(duì)工作中存在的薄弱環(huán)節(jié)和不足，下步在黨風(fēng)廉政建設(shè)工作上，我們要著重抓好以下三個(gè)方面的工作：
    一是進(jìn)一步完善黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制，健全組織，落實(shí)制度，明確責(zé)任，抓好基礎(chǔ)，堅(jiān)持從我做起、從現(xiàn)在做起，在全局創(chuàng)造和維護(hù)黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐倡廉的良好環(huán)境。
    二是堅(jiān)持不懈地抓好學(xué)習(xí)教育，深化提高全體黨員干部對(duì)黨風(fēng)廉政工作的認(rèn)識(shí)，確保整個(gè)統(tǒng)計(jì)隊(duì)伍的長(zhǎng)期純潔，為全區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展提供強(qiáng)有力的統(tǒng)計(jì)支持。
    三是注重工作創(chuàng)新，結(jié)合統(tǒng)計(jì)部門面臨“地位越來越重要，任務(wù)越來越繁重，難度越來越明顯”的新形勢(shì)，在實(shí)踐中進(jìn)一步探索業(yè)務(wù)型機(jī)關(guān)加強(qiáng)黨風(fēng)廉政建設(shè)的工作路子，力求摸索總結(jié)出具有統(tǒng)計(jì)部門特色、可具操作的反腐倡廉經(jīng)驗(yàn)做法。
    一年來,××聯(lián)合支部在局機(jī)關(guān)黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持以習(xí)近平總書記新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的十九大精神，緊緊圍繞局黨組中心工作。結(jié)合思想工作實(shí)際，以政治建設(shè)為統(tǒng)領(lǐng)，以落實(shí)全面從嚴(yán)治黨主體責(zé)任為主線，以規(guī)范黨內(nèi)政治生活為重點(diǎn)，為提高黨組織戰(zhàn)斗堡壘作用和黨員先鋒模范作用作出了新的貢獻(xiàn)?，F(xiàn)將2018年黨支部工作情況總結(jié)如下：
    強(qiáng)化基層黨建，是當(dāng)前市場(chǎng)監(jiān)督管理所的重中之重，××市監(jiān)所始終把抓黨建作為重點(diǎn)工作安排、落實(shí)。堅(jiān)持“三會(huì)一課”制度，共召開支部大會(huì)4次，黨小組會(huì)12次，上黨課2次，在落實(shí)上狠下功夫，對(duì)黨員干部的學(xué)習(xí)明確目標(biāo)，提出具體要求，在學(xué)習(xí)內(nèi)容上突出重點(diǎn)，在學(xué)習(xí)形式上多措并舉，在學(xué)習(xí)效果上做到學(xué)以致用，做到學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)時(shí)間、參學(xué)人員三落實(shí)。嚴(yán)格按照要求召開“講忠誠、嚴(yán)紀(jì)律、立政德”專題組織生活會(huì)，鞏固“兩學(xué)一做”學(xué)習(xí)教育、“講重作”專題警示教育成果，規(guī)范黨支部學(xué)習(xí)討論決議，進(jìn)一步嚴(yán)肅黨內(nèi)政治生活。
    ××市監(jiān)所黨支部按照“武裝頭腦、指導(dǎo)實(shí)踐、推動(dòng)工作”的總目標(biāo)，以黨的十九大精神、習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想以及習(xí)近平總書記系列重要講話精神為主要內(nèi)容，抓好理想信念教育，牢固樹立“四個(gè)意識(shí)”，堅(jiān)定“四個(gè)自信”，做到“兩個(gè)維護(hù)”、“四個(gè)服從”;以新《黨章》《中國共產(chǎn)黨紀(jì)律處分條例》和《廉潔自律準(zhǔn)則》為主要內(nèi)容，抓好黨紀(jì)黨風(fēng)建設(shè)，強(qiáng)化政治紀(jì)律和組織紀(jì)律;以意識(shí)形態(tài)教育為重點(diǎn)，筑牢黨員干部思想意識(shí)防線。通過學(xué)習(xí)新黨章，講黨性，樹形象增強(qiáng)黨員的四個(gè)意識(shí);通過組織上黨課、學(xué)先進(jìn)、找差距，樹立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀、權(quán)力觀，做到權(quán)為民所用、利為民所謀、情為民所系。
    繼續(xù)推行“履職承諾”制度。要求黨員干部立足本職崗位，自覺接受分管領(lǐng)導(dǎo)及辦事群眾監(jiān)督，促使黨員干部不斷增強(qiáng)宗旨意識(shí),改進(jìn)工作作風(fēng)，提升服務(wù)效能。針對(duì)個(gè)別黨員思想出現(xiàn)的不好苗頭，積極開展個(gè)別談心活動(dòng)，及時(shí)解決思想上“疑難雜癥”;針對(duì)黨員出現(xiàn)的工作失誤和不足，及時(shí)召開動(dòng)態(tài)分析會(huì)，明確工作方向和目標(biāo);不定期召開思想交流會(huì)，以身邊的人和事為素材，談?wù)J識(shí)，談理想，談信念。通過形式多樣思想政治工作，黨員的表率作用和先鋒模范作用得到積極發(fā)揮，普通干部的責(zé)任意識(shí)、奉獻(xiàn)精神得到增強(qiáng)，全支部黨員干部的都以飽滿的熱情、昂揚(yáng)的斗志、全新的面貌、扎實(shí)的作風(fēng)投身于服務(wù)市場(chǎng)發(fā)展的工作中。
    堅(jiān)定不移地貫徹執(zhí)行民主集中制。凡涉及市監(jiān)所的重大決策，都由支部集體研究決定。建立“兩個(gè)制度”：一是督查制度：以支部書記為主，對(duì)黨員的日常工作開展情況進(jìn)行定期、不定期督查，黨員干部實(shí)行重點(diǎn)督察，使全支部工作做到心中有譜;二是周點(diǎn)評(píng)制度：在每周召開例會(huì)，在會(huì)上對(duì)上周工作進(jìn)行匯報(bào)并對(duì)工作落實(shí)情況進(jìn)行點(diǎn)評(píng);嚴(yán)查違反中央八項(xiàng)規(guī)定突出問題、“嚴(yán)懲微腐、規(guī)范微權(quán)、管好微官”，強(qiáng)化不敢腐的震懾，扎牢不能腐的籠子，增強(qiáng)不想腐的自覺，讓每一名黨員時(shí)時(shí)刻刻知道自己是一名中共黨員，是一面旗幟。
    在日常工作中，××市監(jiān)所黨支部要求黨員樹立愛民、親民、為民形象。從自己做起，從小事做起，從本職崗位做起，為市場(chǎng)的健康有序發(fā)展做出新貢獻(xiàn)。
    (1)開展黨員示范崗活動(dòng)，落實(shí)監(jiān)管服務(wù)責(zé)任區(qū)制度，嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，規(guī)范市場(chǎng)主體經(jīng)營行為，促進(jìn)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展;。
    (2)推行“黨員亮牌上崗”制度。讓每個(gè)黨員牢記自己的使命和責(zé)任，讓群眾監(jiān)督有目標(biāo)，干部學(xué)習(xí)有榜樣;。
    (3)暢通市場(chǎng)檢查“綠色通道”的服務(wù);重點(diǎn)檢查煙花爆竹、石油汽油等高危行業(yè)，檢查經(jīng)營者證照資質(zhì)，經(jīng)營的商品是否合法合規(guī)，是否有安全隱患，確保各節(jié)日期間不出現(xiàn)安全問題。
    (4)進(jìn)一步規(guī)范黨員行政執(zhí)法。在行政執(zhí)法中，轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，實(shí)行人性化執(zhí)法，對(duì)一般輕微違法行為實(shí)施行政告誡，注重教育引導(dǎo)，做好對(duì)企業(yè)、個(gè)體工商戶的監(jiān)管服務(wù)工作;對(duì)危害較大的違法行為，則從重從嚴(yán)處理。
    1、在政治理論和業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)方面下的功夫還不夠。主要表現(xiàn)：在學(xué)習(xí)抓的不夠緊，時(shí)緊時(shí)松。工作忙時(shí)，便不能夠堅(jiān)持。存有實(shí)用主義的思想，業(yè)務(wù)素質(zhì)的自我培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)低。
    2、黨建信息報(bào)送不及時(shí)，有些工作雖然做了，但是并沒有及時(shí)撰寫組工信息進(jìn)行報(bào)送。
    3、由于鎮(zhèn)所地理位置的問題，且因請(qǐng)扶貧任務(wù)重的客觀因素導(dǎo)致所里對(duì)稅鎮(zhèn)鎮(zhèn)的監(jiān)管不如××鎮(zhèn)全面，監(jiān)管巡查較少。
    總結(jié)過去，展望未來;下一年的工作即將開始。結(jié)合轄區(qū)的實(shí)際情況，進(jìn)一步貫徹落實(shí)好各級(jí)黨組的指示精神。我所2019年工作措施如下：
    1、繼續(xù)抓好政治理論的學(xué)習(xí)，嚴(yán)格按照《條例》規(guī)定，發(fā)揮整體作用，根據(jù)縣局黨委教育培訓(xùn)大綱的要求，繼續(xù)辦好黨務(wù)干部的培訓(xùn)工作，努力建設(shè)一支學(xué)習(xí)型、創(chuàng)新型、實(shí)干型的黨務(wù)干部隊(duì)伍。
    2、加強(qiáng)黨建工作定位。將其緊緊貼近地方黨委政府和上級(jí)系統(tǒng)黨組織的工作規(guī)劃上，充分發(fā)揮黨組織的先鋒堡壘作用。
    3、加大對(duì)轄區(qū)的監(jiān)管力度，減少不必要經(jīng)營糾紛和消費(fèi)者投訴，杜絕欺詐、誤導(dǎo)、尾隨兜售、強(qiáng)拉硬賣等現(xiàn)象。
    4、進(jìn)一步整頓和規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序,貫徹落實(shí)縣市監(jiān)局的有關(guān)精神，加大對(duì)流通商品質(zhì)量管理力度，進(jìn)一步完善監(jiān)管檔案。
    5、做好科學(xué)規(guī)劃，制定好可行的方案，使下一步的工作更上一層樓。
    總之，在今年的工作中，有成績(jī)也有不足。我們決心在下一年的工作中，繼續(xù)摸索總結(jié)好方法，吸取先進(jìn)市監(jiān)所的好經(jīng)驗(yàn)，充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，克服存在的不足。以高度的工作熱情，負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，充沛的精力，扎扎實(shí)實(shí)的工作精神，與時(shí)俱進(jìn)、開拓創(chuàng)新的精神狀態(tài)，爭(zhēng)取在新的一年里做出更大更好的成績(jī)來。
    2020年，**市場(chǎng)監(jiān)督管理局在市委、市政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在市各部門的指導(dǎo)下，緊緊圍繞全局重點(diǎn)工作，以提升履職盡責(zé)、科學(xué)監(jiān)管、執(zhí)法辦案能力為突破，以實(shí)現(xiàn)行政審批、市場(chǎng)監(jiān)管、質(zhì)量監(jiān)管、消費(fèi)維權(quán)統(tǒng)一規(guī)范為目標(biāo)，全局干部職工克服困難，真抓實(shí)干，努力奮斗，各項(xiàng)工作取得了新的進(jìn)展和成績(jī)，圓滿完成全年各項(xiàng)工作任務(wù)。
    （一）立足市場(chǎng)監(jiān)管職能，疫情防控、專項(xiàng)監(jiān)管兩不誤。
    一是全力做好新冠肺炎疫情防控工作。自疫情發(fā)生后，我局迅速成立防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定《**市場(chǎng)監(jiān)管局新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作方案》，并聯(lián)合多部門制定下發(fā)《**市新型冠狀病毒感染的肺炎疫情市場(chǎng)防控協(xié)作工作方案》，全力保護(hù)人民群眾身體健康和生命安全。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員***人次，對(duì)全市餐飲單位、藥品經(jīng)營單位、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、網(wǎng)店等各類市場(chǎng)經(jīng)營主體開展拉網(wǎng)式排查共計(jì)***個(gè)次，受理關(guān)于疫情的投訴舉報(bào)**件，反饋**件。
    二是強(qiáng)化餐飲、流通環(huán)節(jié)，保障居民生活安全。針對(duì)疫情防控形勢(shì)及上級(jí)部門的要求，我局以生鮮、冷凍豬肉等畜禽肉類、水產(chǎn)品及其制品為重點(diǎn)品種，在全市范圍內(nèi)組織開展食品安全大檢查，共檢查批發(fā)市場(chǎng)**余次、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)**余次、超市**余次、活禽專賣店**余次、專業(yè)冷藏冷凍看庫房**余次、海鮮活魚店**余次，配合開展從業(yè)人員核酸檢測(cè)**余人，食品核酸檢測(cè)**余份。
    （二）持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境，推進(jìn)“放管服”改革落細(xì)落實(shí)。
    一是嚴(yán)格市場(chǎng)主體登記注冊(cè)。2020年登記注冊(cè)的各類市場(chǎng)主體為：內(nèi)資企業(yè)新設(shè)**戶(其中私營**戶，內(nèi)資**戶）；農(nóng)民專業(yè)合作社新設(shè)**戶；外資企業(yè)新設(shè)立**戶；外資企業(yè)投資總額**萬美元、注冊(cè)資本總額**萬美元。個(gè)體工商戶新設(shè)**戶。審批食品銷售（保健品銷售）新開辦**戶，變更**戶，注銷**戶，補(bǔ)發(fā)*戶，合計(jì)審批發(fā)放《食品經(jīng)營許可證》**戶。辦理新開辦《藥品經(jīng)營許可證》許可*戶，變更許可**戶，注銷許可**戶，合計(jì)審批《藥品經(jīng)營許可證》**戶。辦理《特種設(shè)備作業(yè)人員證》復(fù)審**筆，新考證**筆，補(bǔ)發(fā)證書**筆，合計(jì)**筆。檢驗(yàn)檢測(cè)資質(zhì)認(rèn)定業(yè)務(wù)擴(kuò)項(xiàng)*筆。辦理動(dòng)產(chǎn)抵押登記注銷業(yè)務(wù)**筆，新登記**筆，變更*筆，合計(jì)辦理*筆。
    二是加強(qiáng)市場(chǎng)主體信息管控。2020年，年報(bào)應(yīng)報(bào)量**戶，其中企業(yè)應(yīng)報(bào)量為**戶，已報(bào)**戶，年報(bào)率達(dá)95%，；農(nóng)民專業(yè)合作社應(yīng)報(bào)量為**戶，已報(bào)**戶，年報(bào)率為65%；個(gè)體工商戶應(yīng)報(bào)量為**戶，已報(bào)**戶，年報(bào)率為64%；我局通過電視、廣播等方式不斷加大催報(bào)力度，擴(kuò)大受眾范圍，保障市場(chǎng)主體對(duì)年報(bào)操作及內(nèi)容知報(bào)、會(huì)報(bào)、應(yīng)報(bào)、盡報(bào)。
    三是全面推行“企業(yè)登記全程電子化”工作。開辟營業(yè)執(zhí)照辦理自助服務(wù)區(qū)，配備導(dǎo)辦員，指導(dǎo)申請(qǐng)人進(jìn)行網(wǎng)上申報(bào)；開通企業(yè)登記咨詢熱線，對(duì)線上辦理遇到困難的申請(qǐng)人通過電話方式進(jìn)行在線指導(dǎo)；加強(qiáng)對(duì)受理人員“企業(yè)登記全程電子化”的培訓(xùn)工作；保證實(shí)施“企業(yè)登記全程電子化”的受理時(shí)限。截至目前共設(shè)立**戶企業(yè)，辦理變更業(yè)務(wù)**件，注銷業(yè)務(wù)**件。
    四是扎實(shí)推進(jìn)各項(xiàng)改革工作，優(yōu)化我市營商環(huán)境。積極推行新版營業(yè)執(zhí)照和電子營業(yè)執(zhí)照換發(fā)工作；通過簡(jiǎn)化辦事程序，減少辦事環(huán)節(jié)，扎實(shí)推進(jìn)“證照分離”、“多證合一”、“企業(yè)登記全稱電子化”、“個(gè)轉(zhuǎn)企”等各項(xiàng)改革工作，進(jìn)一步優(yōu)化準(zhǔn)入流程、減少企業(yè)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新的制約和束縛，營造更加便利寬松的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新環(huán)境和公開通明平等競(jìng)爭(zhēng)的營商環(huán)境。
    （三）防范各類風(fēng)險(xiǎn)隱患，筑牢市場(chǎng)安全“防火墻”
    一是創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制，提升食品監(jiān)管水平。持續(xù)開展“落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任年”活動(dòng)，通過國家app系統(tǒng)抽查考核食品安全管理人員**人次、考試合格率100%、覆蓋率100%，簽訂食品安全主體責(zé)任承諾書**戶，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)**余戶次；加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，重點(diǎn)檢查全市*農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、**個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，深入整治蔬菜、肉類等食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥獸藥殘留和非法添加“瘦肉精”“注水肉”，是否持有兩證一報(bào)告等問題；開展企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)管理工作，截至目前開展食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)**戶，其中a級(jí)*戶，b級(jí)*戶，c級(jí)*戶；持有有效食品經(jīng)營許可證戶**戶，開展食品銷售風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)*戶，其中a級(jí)*戶、b級(jí)**戶、c級(jí)**戶、d級(jí)**戶，開展戶數(shù)占總戶數(shù)比例超過70%；開展農(nóng)村銷售環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治工作，檢查食品經(jīng)營主體*戶次；開展食品生產(chǎn)加工小作坊綜合整治工作，截至目前共發(fā)放食品加工小作坊許可證*戶，*戶小作坊轉(zhuǎn)型升級(jí)為食品生產(chǎn)企業(yè)；強(qiáng)化重點(diǎn)，開展全市學(xué)校食堂安全監(jiān)督檢查工作，共檢查學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）*所，檢查集體用餐配送單位*戶；著力推進(jìn)餐飲業(yè)質(zhì)量提升目標(biāo)，開展“互聯(lián)網(wǎng)+陽光廚房”建設(shè)工作，現(xiàn)已完成個(gè)體幼兒園改造*家；截至目前開展大型檢測(cè)活動(dòng)*次，快速檢測(cè)*類食品、*個(gè)檢測(cè)項(xiàng)目共*批次，合格率為100%，定期公示食品安全快速檢測(cè)信息共*期，發(fā)布警示消費(fèi)*次。
    二是強(qiáng)化日常監(jiān)管，保障群眾飲食用藥安全。開展藥品流通專項(xiàng)檢查，加大對(duì)專管藥品、含特殊藥品復(fù)方制劑等重點(diǎn)品種銷售行為的檢查力度，同時(shí)對(duì)執(zhí)業(yè)藥師在職在崗情況、處方藥銷售情況進(jìn)行了檢查；開展藥品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患專項(xiàng)排查工作，重點(diǎn)查看是否從非法渠道購進(jìn)藥品，超范圍經(jīng)營藥品，購進(jìn)、銷售假冒偽劣藥品，未嚴(yán)格按照藥品的貯藏要求儲(chǔ)存、陳列藥品等行為；開展疫情防控藥品質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查，建立發(fā)熱及購買退熱、抗病毒和抗菌藥物人員登記報(bào)告制度；截至目前，共完成**家藥品零售企業(yè)《藥品經(jīng)營許可證》換證申報(bào)資料的審查，完成《藥品經(jīng)營許可證》換證現(xiàn)場(chǎng)檢查**家；制定印發(fā)《**中藥飲片專項(xiàng)整治工作方案》并組織開展自查，共檢查中藥飲片經(jīng)營使用單位**家，對(duì)發(fā)現(xiàn)問題的*家企業(yè)責(zé)令立即改正；召開**市疫苗管理工作聯(lián)席會(huì)議，制定并印發(fā)了《**疫苗流通使用環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查計(jì)劃》，完成**市疫苗nra評(píng)估工作臺(tái)賬的建立工作并上報(bào)州局，疫苗nra評(píng)估工作的證據(jù)材料在進(jìn)一步整理歸檔中。
    三是強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，維護(hù)特種設(shè)備安全。充分發(fā)揮特種設(shè)備安全監(jiān)察職能，強(qiáng)化宣傳教育、落實(shí)主體責(zé)任，把消除隱患和預(yù)防事故作為工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。截止目前已排查使用單位*家，排查特種設(shè)備共*臺(tái)件，下達(dá)《特種設(shè)備安全監(jiān)察指令書》*份，受理特種設(shè)備安裝改造告知行政確認(rèn)事項(xiàng)*件；開展大型游樂設(shè)施安全專項(xiàng)整治、電梯安全專項(xiàng)整頓活動(dòng)、特種設(shè)備安全隱患排查和治理等專項(xiàng)行動(dòng)。
    四是加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管工作，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提升。為進(jìn)一步規(guī)范煙花爆竹市場(chǎng)經(jīng)營秩序，開展煙花爆竹市場(chǎng)專項(xiàng)整治行動(dòng)，建立健全經(jīng)營業(yè)戶檔案，對(duì)無照經(jīng)營業(yè)戶堅(jiān)決取締；持續(xù)加強(qiáng)重點(diǎn)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，重點(diǎn)監(jiān)督抽查洗手液、洗滌劑等*種產(chǎn)品的監(jiān)督抽查力度；加強(qiáng)食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管工作，切實(shí)保障食品相關(guān)產(chǎn)品市場(chǎng)供給質(zhì)量安全，共檢查銷售使用單位*余家；開展農(nóng)資專項(xiàng)監(jiān)督檢查，重點(diǎn)為復(fù)合肥、有機(jī)肥、摻混肥、磷酸鈣肥等產(chǎn)品，共監(jiān)督抽查3家企業(yè)*個(gè)樣品；開展汽柴油專項(xiàng)整治，共抽取*個(gè)加油站*個(gè)樣品進(jìn)行抽檢，針對(duì)抽檢質(zhì)量不合格產(chǎn)品，根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》有關(guān)規(guī)定進(jìn)行依法調(diào)查；開展流通領(lǐng)域產(chǎn)品質(zhì)量抽查工作，對(duì)電線、食品相關(guān)產(chǎn)品、可降解塑料袋產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行抽查共計(jì)*個(gè)批次；開展強(qiáng)制產(chǎn)品認(rèn)證無證行為執(zhí)法查處工作，開展電動(dòng)自行車、機(jī)動(dòng)車檢測(cè)機(jī)構(gòu)、檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)專項(xiàng)整治工作。
    （四）加大消費(fèi)維權(quán)力度，營造健康消費(fèi)環(huán)境。
    一是強(qiáng)化商標(biāo)廣告監(jiān)管，保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)。開展知識(shí)產(chǎn)權(quán)宣傳周活動(dòng)，發(fā)放條幅*掛、知識(shí)產(chǎn)權(quán)宣傳材料**余份；開展知識(shí)產(chǎn)權(quán)專用權(quán)保護(hù)工作，對(duì)*戶企業(yè)注冊(cè)商標(biāo)使用行為、*戶農(nóng)資企業(yè)農(nóng)機(jī)具、化肥等產(chǎn)品注冊(cè)商標(biāo)、專利情況進(jìn)行專項(xiàng)檢查；開展旅游市場(chǎng)廣告專項(xiàng)整治行動(dòng)，共檢查擎天柱、土地圍檔、led大屏幕共計(jì)*塊，監(jiān)測(cè)廣告內(nèi)容*條次，未發(fā)現(xiàn)違法宣傳行為。
    二圍繞民生計(jì)量，強(qiáng)化計(jì)量監(jiān)督管理。全年共檢定*家單位*臺(tái)件器具，其中壓力表*塊、血壓計(jì)*臺(tái)、各種衡器*臺(tái)；制定《**市人民政府關(guān)于實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略的意見》及《**市實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略行動(dòng)綱要》，助力**經(jīng)濟(jì)社會(huì)統(tǒng)籌發(fā)展；開展計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)到期復(fù)查考核指導(dǎo)工作，對(duì)*家企業(yè)建立的*項(xiàng)企業(yè)使用最高標(biāo)準(zhǔn)開展計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)到期復(fù)查考核指導(dǎo)工作；開展加氣站專項(xiàng)整治工作，共檢查*家加氣站*臺(tái)（件）加氣槍、*臺(tái)件報(bào)警器；繼續(xù)推進(jìn)“省社會(huì)公共服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化示范點(diǎn)”工作，協(xié)助北山街道通過第一階段工作專家組驗(yàn)收。
    三是充分發(fā)揮投訴舉報(bào)作用。截至目前，我局共答復(fù)電話咨詢**件，受理投訴舉報(bào)**件，反饋**件，辦結(jié)率98.3%；**消費(fèi)者協(xié)會(huì)共接待消費(fèi)者來電、來訪、咨詢**余人次，受理消費(fèi)者投訴**件，調(diào)解成功*件，為消費(fèi)者挽回經(jīng)濟(jì)損失**萬元，幫助消費(fèi)者得到加倍賠償**元；加大《**省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)條例》普法宣傳力度，全力做好“放心消費(fèi)在**”創(chuàng)建工作；認(rèn)真開展“五進(jìn)”推進(jìn)工作，創(chuàng)建**家消費(fèi)維權(quán)服務(wù)站；認(rèn)真開展odr企業(yè)培育工作，新增*家odr企業(yè)，積極引導(dǎo)odr企業(yè)線上自行完成處理投訴。
    四是強(qiáng)化商品價(jià)格監(jiān)管，嚴(yán)守市場(chǎng)穩(wěn)定有序。對(duì)涉及轉(zhuǎn)供電的*家企業(yè)進(jìn)行專項(xiàng)檢查；疫情期間累計(jì)對(duì)經(jīng)營防控新型肺炎應(yīng)急藥品、消殺藥械、口罩等防護(hù)用品的商家進(jìn)行價(jià)格檢查**家次，對(duì)春耕期間農(nóng)資商品的價(jià)格檢查*家次；對(duì)小區(qū)物業(yè)服務(wù)企業(yè)的住房前期物業(yè)服務(wù)收費(fèi)問題進(jìn)行檢查;開展涉企收費(fèi)專項(xiàng)檢查、教育收費(fèi)專項(xiàng)檢查、城郊農(nóng)電專項(xiàng)檢查。
    五是加強(qiáng)輿論引導(dǎo)，營造良好氛圍。2020年共報(bào)送輿情信息、改革信息、民生信息、解放思想信息等共計(jì)*條；在日?qǐng)?bào)、晨報(bào)等媒體刊登信息*條；州市廣播電視臺(tái)播出宣傳新聞共*條；州市網(wǎng)絡(luò)媒體刊登宣傳信息共*條；晨報(bào)“監(jiān)管在線”專欄共出刊*期、刊登各類信息*條；**電視臺(tái)“市場(chǎng)監(jiān)管”專欄拍攝播出信息共*條；掌上“市場(chǎng)監(jiān)管”專題刊登信息*條；快搜平臺(tái)刊登信息*余條，使廣大市民和消費(fèi)者更好的了解市場(chǎng)監(jiān)管工作，營造公平有序的市場(chǎng)氛圍。
    （五）抓黨建提效能，全面加強(qiáng)自身建設(shè)。
    一是加強(qiáng)學(xué)習(xí)教育，不斷強(qiáng)化政治引領(lǐng)。召開理論中心組學(xué)習(xí)會(huì)*次；利用新媒體“學(xué)習(xí)強(qiáng)國”、“新時(shí)代e支部”等平臺(tái)學(xué)習(xí)新知識(shí)、新理論，黨員干部參加率100%；通過“線上線下”黨建活動(dòng)，在全局范圍內(nèi)開展專題學(xué)習(xí)*場(chǎng)次，強(qiáng)化了抓黨建促脫貧攻堅(jiān)的政治責(zé)任；開展2020年度入黨積極分子整頓工作，組織多名入黨積極分子進(jìn)行黨的理論知識(shí)測(cè)試，強(qiáng)化了政治思想教育；組織*個(gè)黨支部定期開展“三會(huì)一課”活動(dòng)，要求支部書記做好會(huì)議記錄，確保黨員干部牢記黨建相關(guān)內(nèi)容。
    二是創(chuàng)新幫扶舉措，助推脫貧攻堅(jiān)。每定期召開脫貧工作會(huì)，學(xué)習(xí)、傳達(dá)、研究脫貧攻堅(jiān)工作；包保領(lǐng)導(dǎo)制定“一戶一策”脫貧計(jì)劃，注冊(cè)建檔立卡app，填寫扶貧手冊(cè)，確保精準(zhǔn)到戶、精準(zhǔn)到人；重大節(jié)日前夕對(duì)*個(gè)貧苦戶走訪慰問并送去節(jié)日慰問品和祝福，疫情期間送去口罩、消毒液等防疫用品；全年開展4次志愿服務(wù)活動(dòng)，對(duì)包保村環(huán)境進(jìn)行徹底清理，并種植花卉種子*斤、花苗*余顆，引導(dǎo)廣大群眾養(yǎng)成良好的環(huán)境衛(wèi)生習(xí)慣，全面改善農(nóng)村居住環(huán)境。
    （一）繼續(xù)做好疫情防控工作。繼續(xù)認(rèn)真貫徹執(zhí)行省廳、州局和市疫情防控辦的各項(xiàng)文件要求，進(jìn)一步落實(shí)“外防輸入、內(nèi)防反彈”常態(tài)化防控策略，有效應(yīng)對(duì)疫情出現(xiàn)的新情況，全力保障人民群眾生命安全和身體健康。持續(xù)強(qiáng)化我局各項(xiàng)監(jiān)管職能，緊密結(jié)合我市百姓“衣食住行”各領(lǐng)域，提高監(jiān)管效能，助推市場(chǎng)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。
    （二）持續(xù)落實(shí)食藥保障工程和產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管工作。一是全面推進(jìn)“陽光廚房”、餐飲量化分級(jí)管理等一系列食品安全放心工程，抓典型帶動(dòng)，全面打造餐飲服務(wù)示范單位。二是繼續(xù)深入開展特藥檢查、疫苗監(jiān)管、專管藥品監(jiān)管等風(fēng)險(xiǎn)隱患較大的監(jiān)管工作，做好藥品不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)工作，指導(dǎo)藥品零售企業(yè)探索建立慢性病患者檔案，積極探索醫(yī)療機(jī)構(gòu)“電子處方”在藥品零售環(huán)節(jié)的應(yīng)用。三是加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢查。開展食品相關(guān)產(chǎn)品、流通領(lǐng)域產(chǎn)品質(zhì)量、機(jī)動(dòng)車安檢機(jī)構(gòu)、檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)等方面監(jiān)督檢查。
    （三）繼續(xù)開展消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)工作。一是積極受理消費(fèi)者投訴，認(rèn)真解決消費(fèi)糾紛，同時(shí)加大消費(fèi)教育、消費(fèi)引導(dǎo)普法宣傳工作。二是加大對(duì)廣告市場(chǎng)發(fā)布行為的監(jiān)管力度，重點(diǎn)以保健食品等問題較多行業(yè)為整治范圍，進(jìn)一步規(guī)范廣告宣傳市場(chǎng)環(huán)境。三是繼續(xù)開展“放心消費(fèi)在**”的創(chuàng)建工作及“五十”、“odr”企業(yè)的培育工作及線上處理消費(fèi)投訴工作。
    （四）創(chuàng)新監(jiān)管方式，優(yōu)化企業(yè)服務(wù)。一是針對(duì)兩年未報(bào)年報(bào)的“僵尸戶企業(yè)、農(nóng)?！遍_展吊銷工作。二是大力推行市場(chǎng)主體登記“全程電子化”。三是繼續(xù)推進(jìn)“個(gè)轉(zhuǎn)企”工作，讓更多個(gè)體工商戶轉(zhuǎn)型升級(jí)為企業(yè)，優(yōu)化我市經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)。四是持續(xù)深化“證照分離”改革，強(qiáng)化食品藥品許可審批。
    食品生產(chǎn)監(jiān)管工作總結(jié)篇九
    為進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全監(jiān)管，全面促進(jìn)食品生產(chǎn)加工行業(yè)持續(xù)良好發(fā)展，根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)，結(jié)合實(shí)際，制定本計(jì)劃。
    一、工作目標(biāo)。
    依據(jù)省市兩級(jí)2021年食品安全監(jiān)管工作重點(diǎn)，堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”的原則，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，規(guī)范檢查行為，提高監(jiān)管效能，嚴(yán)控食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，有效防控食品安全事故發(fā)生，提升食品生產(chǎn)質(zhì)量安全，保障公眾飲食健康。
    二、檢查重點(diǎn)。
    以《食品風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)目錄》中評(píng)定為食品風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)為“高”的食品生產(chǎn)企業(yè)為重點(diǎn)單位，以酒類、食用植物油、肉制品、包裝飲用水等為重點(diǎn)品種，以傳統(tǒng)食品、特色食品集中加工區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn)區(qū)域，以保持發(fā)證條件、進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品批批檢驗(yàn)及其他質(zhì)量控制制度建立落實(shí)為重點(diǎn)內(nèi)容，開展監(jiān)督檢查。
    各市場(chǎng)監(jiān)管所組織開展食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)督檢查，科學(xué)評(píng)定食品生產(chǎn)加工小作坊風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)，確保轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)管全覆蓋。
    三、檢查內(nèi)容。
    （一）食品生產(chǎn)企業(yè)。
    檢查企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)場(chǎng)所、產(chǎn)品范圍等與獲證內(nèi)容是否一致；企業(yè)在生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，生產(chǎn)條件、檢驗(yàn)手段、生產(chǎn)技術(shù)或者工藝發(fā)生變化的，是否按規(guī)定報(bào)告；食品生產(chǎn)許可證載明的企業(yè)名稱是否與營業(yè)執(zhí)照一致。
    檢查企業(yè)是否對(duì)廠區(qū)環(huán)境、生產(chǎn)場(chǎng)所和設(shè)施清潔衛(wèi)生狀況保持良好并定期自查，保存自查記錄。
    檢查企業(yè)采購食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品是否建立和保存進(jìn)貨查驗(yàn)記錄；對(duì)供貨者無法提供有效合格證明文件的食品原料，企業(yè)是否依照食品安全標(biāo)準(zhǔn)自行檢驗(yàn)或委托檢驗(yàn)，并保存檢驗(yàn)記錄；企業(yè)采購進(jìn)口或其他需法定檢驗(yàn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，是否向供貨者索取有效的檢驗(yàn)檢疫證明；企業(yè)是否建立和保存各種購進(jìn)食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的貯存、保管、領(lǐng)用出庫等記錄；企業(yè)是否使用回收食品作為食品原料生產(chǎn)加工食品。
    檢查企業(yè)是否定期對(duì)必備生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和清洗消毒，并保存記錄，同時(shí)是否建立和保存停產(chǎn)復(fù)產(chǎn)記錄及復(fù)產(chǎn)時(shí)生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施等安全控制記錄；企業(yè)是否建立和保存生產(chǎn)投料記錄；企業(yè)是否建立和保存生產(chǎn)加工過程關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制記錄；企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，是否避免人流、物流交叉污染；現(xiàn)場(chǎng)人員是否進(jìn)行衛(wèi)生防護(hù)等。
    檢查企業(yè)是否具備必備的檢驗(yàn)設(shè)備；是否建立和保存出廠食品的原始檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和檢驗(yàn)報(bào)告記錄；企業(yè)的檢驗(yàn)人員是否具備相應(yīng)能力；企業(yè)委托其他檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)實(shí)施產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)的，是否檢查受委托檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)，并簽訂委托檢驗(yàn)合同；出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目與食品安全標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定的項(xiàng)目是否保持一致；企業(yè)是否按規(guī)定保存出廠檢驗(yàn)留存樣品。
    檢查企業(yè)的原輔料貯存是否符合要求，并有專人管理；是否根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)建立和執(zhí)行相適應(yīng)的貯存、運(yùn)輸及交付控制制度和記錄；是否對(duì)銷售每批產(chǎn)品建立和保存銷售臺(tái)帳。
    檢查企業(yè)是否建立和保存采購不合格原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的處理記錄；是否建立和保存生產(chǎn)的不合格產(chǎn)品的處理記錄；是否建立和保存對(duì)不安全食品自主召回、被責(zé)令召回的執(zhí)行情況的記錄。
    檢查企業(yè)是否建立從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度，保存對(duì)直接接觸食品人員健康管理的相關(guān)記錄；企業(yè)是否建立和保存對(duì)從業(yè)人員的食品質(zhì)量安全知識(shí)培訓(xùn)記錄，從業(yè)人員培訓(xùn)時(shí)間是否達(dá)到每人每年不少于40學(xué)時(shí)。
    檢查企業(yè)是否制定食品安全事故處置方案；企業(yè)是否定期檢查各項(xiàng)食品安全防范措施的落實(shí)情況；如果發(fā)生食品安全事故，企業(yè)是否建立和保存處置食品安全事故的記錄。
    根據(jù)《食品安全法》、《省食品小作坊小經(jīng)營店小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》等相關(guān)法當(dāng)前隱藏內(nèi)容免費(fèi)查看律法規(guī)要求，通過不定期檢查小作坊生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)施與設(shè)備、生產(chǎn)過程、人員健康管理等制度執(zhí)行情況，加大抽檢頻次，加大行政執(zhí)法力度，按照生產(chǎn)品種目錄管理，禁止生產(chǎn)高風(fēng)險(xiǎn)食品，落實(shí)小作坊主體責(zé)任等措施，加強(qiáng)對(duì)小作坊的監(jiān)督管理。重點(diǎn)檢查小作坊以下內(nèi)容：
    1.食品生產(chǎn)加工小作坊加工的食品采用散裝的，應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器或者外包裝上清晰標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、成分或者配料表、食品小作坊的名稱、生產(chǎn)地址、聯(lián)系方式、許可證標(biāo)號(hào)等內(nèi)容；采用預(yù)包裝的，應(yīng)當(dāng)符合預(yù)包裝食品的相關(guān)規(guī)定。
    2.從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽、口罩。
    3.用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
    4.購進(jìn)和使用的食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)符合國家有關(guān)規(guī)定和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求，應(yīng)建立查驗(yàn)記錄制度，相關(guān)記錄、票據(jù)的保存不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期屆滿后六個(gè)月，沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于二年。
    5.應(yīng)采取有效措施使原輔料、半成品與成品有效分離，并確保與食品接觸的設(shè)備、工具等表面清潔，防止交叉污染。
    6.及時(shí)清理變質(zhì)和超過保質(zhì)期的食品。
    7.使用食品級(jí)的洗滌劑、消毒劑。
    8.符合環(huán)保要求，不產(chǎn)生擾民因素。
    四、檢查方式及頻次。
    日常監(jiān)督檢查和專項(xiàng)檢查相結(jié)合。根據(jù)《食品風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)目錄》中評(píng)定的食品風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)確定食品生產(chǎn)企業(yè)的檢查頻次。食品小作坊日常監(jiān)督檢查原則上每年不少于兩次。新增食品企業(yè)和小作坊要及時(shí)納入監(jiān)管。
    五、工作要求。
    （一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。各市場(chǎng)監(jiān)管所要高度重視食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查工作，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任人員，抓好落實(shí)，確保責(zé)任到人、措施到位，形成統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、高效、無縫隙的食品生產(chǎn)監(jiān)管體系。
    （二）強(qiáng)化監(jiān)管，注重實(shí)效。各市場(chǎng)監(jiān)管所要嚴(yán)格按照《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》對(duì)企業(yè)進(jìn)行全面檢查。對(duì)檢查結(jié)果屬于基本符合的，書面責(zé)令其限期改正并提交整改報(bào)告，收到報(bào)告后及時(shí)組織復(fù)查；對(duì)檢查結(jié)果為不符合、有發(fā)生食品安全事故潛在風(fēng)險(xiǎn)的，責(zé)令企業(yè)立即停止食品生產(chǎn)，自行整改后向縣局生產(chǎn)流通股提交恢復(fù)生產(chǎn)的報(bào)告，同時(shí)及時(shí)組織復(fù)查。對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的一般性問題現(xiàn)場(chǎng)提出整改要求，對(duì)涉及違規(guī)違法行為的，各市場(chǎng)監(jiān)管所依法進(jìn)行處理。
    （三）立足實(shí)際，創(chuàng)新監(jiān)管。各市場(chǎng)監(jiān)管所要在加強(qiáng)日常監(jiān)管工作的同時(shí)，重視開展基礎(chǔ)調(diào)研工作，要分析研究食品生產(chǎn)監(jiān)管中存在的問題，突出重點(diǎn)，認(rèn)真研究并提出加強(qiáng)日常監(jiān)管的政策和對(duì)策，建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，進(jìn)一步提高監(jiān)管效能。
    （四）遵守紀(jì)律，嚴(yán)格考核。各食品安全監(jiān)督執(zhí)法人員要嚴(yán)格按照黨風(fēng)廉政建設(shè)相關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)法行政，公開公平執(zhí)法，依法依規(guī)開展檢查工作。
    食品生產(chǎn)監(jiān)管工作總結(jié)篇十
    為深入貫徹《xxxxxx縣食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案》的通知精神，切實(shí)解決食品安全突出問題，保障人民群眾的身體健康和生命安全，促進(jìn)我鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的又快又好發(fā)展，我鄉(xiāng)做了如下工作：
    以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，堅(jiān)持以人為本，切實(shí)把食品安全工作放在突出位置，以對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,集中時(shí)間、集中力量，對(duì)食品生產(chǎn)、流通、運(yùn)輸、消費(fèi)的各個(gè)領(lǐng)域、各個(gè)壞節(jié)、各市場(chǎng)主體進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，統(tǒng)籌兼顧，突出重點(diǎn)，依法治理，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展，消除重大食品安全隱患，遏制重特大食品安全事故的發(fā)生。全面提高全縣食品質(zhì)量安全水平。
    成立以鄉(xiāng)長(zhǎng)吳達(dá)校同志為組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一部署協(xié)調(diào)全鄉(xiāng)食品安全整治工作。具體整治內(nèi)容由相關(guān)主管副職負(fù)責(zé)，領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)所有生產(chǎn)、經(jīng)營食品的企業(yè)、攤點(diǎn)、作坊等逐家進(jìn)行監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲查處和打擊食品生產(chǎn)經(jīng)營違法違規(guī)行為，實(shí)行“五個(gè)一批”，并實(shí)行不定期抽查和例會(huì)制度，聽取各村、各單位的工作匯報(bào)，檢查監(jiān)督工作落實(shí)情況。
    （一）抓好蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整頓工作。針對(duì)當(dāng)前種植業(yè)中存在的非法使用投入品及其它違禁物等突出問題，全面開展集中整治活動(dòng)，切實(shí)規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營，加強(qiáng)對(duì)種植過程中的農(nóng)藥殘留的監(jiān)測(cè)，全面清查收繳高毒農(nóng)藥，嚴(yán)查生產(chǎn)經(jīng)營使用違禁藥物等行為。
    （1）積極有效地進(jìn)行食品安全檢查，做到鄉(xiāng)不漏村、村不漏企，開展對(duì)食品單位從原料到成品的全面排查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題迅速調(diào)查、果斷處置。
    （2）堅(jiān)決從源頭把好原輔料、添加物、包裝材料的質(zhì)量安全關(guān)，嚴(yán)格落實(shí)索要索證制度，建立并完善企業(yè)進(jìn)貨臺(tái)帳、食品添加物使用臺(tái)帳和產(chǎn)品銷售臺(tái)帳，真正做到不合格的原輔料不進(jìn)廠，不合格的產(chǎn)品不出廠。將質(zhì)量安全關(guān)口前移，督促企業(yè)參與建立穩(wěn)定可靠的原材料和半成品供應(yīng)基地。
    （3）大力開展對(duì)食品加工小作坊的治理整頓，促進(jìn)食品生產(chǎn)加工小作坊基本條件改善，幫扶具有一定生產(chǎn)能力的小作坊取得食品生產(chǎn)許可證；嚴(yán)格檢查食品小作坊建立原輔材料進(jìn)貨、使用、銷售臺(tái)帳等記錄制度的落實(shí)，建立和完善必要的溯源體系。
    （三）強(qiáng)化食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管。全面清理食品市場(chǎng)經(jīng)營主體資格，徹底摸清底數(shù)，登記造冊(cè)；嚴(yán)厲查處和取締無照經(jīng)營；督導(dǎo)食品經(jīng)營單位嚴(yán)格自律，嚴(yán)厲打擊食品經(jīng)營中的各類違法違規(guī)行為。重點(diǎn)整治清查食品批發(fā)零售企業(yè)流通壞節(jié)中的灑類、飲品、蜂蜜、飲用水、調(diào)味品、肉制品、淀粉及淀粉制品、蜜錢、食品添加劑等9類所有品種，及保健品、食用植物油、兒童食品、乳制品、糧食加工品、蛋及蛋制品、生豬肉等7類16個(gè)重點(diǎn)品種。
    （四）加強(qiáng)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的衛(wèi)生監(jiān)督。加強(qiáng)對(duì)餐飲消費(fèi)安全的檢查和專項(xiàng)整治，全面實(shí)施餐飲單位食品衛(wèi)生監(jiān)督量化管理制度，進(jìn)一步規(guī)范衛(wèi)生許可和監(jiān)督工作。加強(qiáng)對(duì)學(xué)校、商店、餐館等的食品衛(wèi)生監(jiān)管；嚴(yán)格推行餐飲業(yè)原料進(jìn)貨索證和驗(yàn)收制度；嚴(yán)厲查處采購、使用病死或死因不明的畜、禽等及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽或非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為。
    健全完善農(nóng)村食品安全監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)絡(luò)和信息網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村食品安全信息及時(shí)傳遞、資源共享。進(jìn)一步擴(kuò)大農(nóng)村專兼職食品安全監(jiān)管隊(duì)伍。落實(shí)區(qū)域監(jiān)管措施，形成橫向到邊、縱向到底、明確職責(zé)、協(xié)調(diào)配合、運(yùn)轉(zhuǎn)有序的農(nóng)村食品安全監(jiān)管體系。全鄉(xiāng)啟動(dòng)突發(fā)食品安全檢查事件應(yīng)急處理機(jī)制，如遇到食品中毒和傳染病等，發(fā)現(xiàn)后立即到鄉(xiāng)衛(wèi)生院治療或衛(wèi)生部門及公安部門緊急到事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)急救，調(diào)查并上報(bào)鄉(xiāng)食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組，做到及時(shí)上報(bào)。
    食品安全整治工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期的、艱巨的工作，按照國務(wù)院和省、市、縣政府的總體部署和要求，在今后的工作中，將重點(diǎn)做好以下方面的工作：
    一是統(tǒng)一思想，做好食品安全對(duì)保障社會(huì)穩(wěn)定、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重大意義的認(rèn)識(shí)，樹立長(zhǎng)期堅(jiān)持做好食品安全整治工作的思想。
    二是堅(jiān)持克服不足和困難，把食品安全整治工作作為日常工作抓緊、抓好、抓出成效。
    三是加強(qiáng)聯(lián)合監(jiān)督檢查力度，通過多單位多層次的聯(lián)合檢查，逐個(gè)地點(diǎn)、逐個(gè)區(qū)域、逐個(gè)村的幫助解決實(shí)際問題，不斷規(guī)范企業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營行為。
    四是加大宣傳力度，營造人人關(guān)注食品安全，人人參與整治行動(dòng)，維護(hù)食品安全的良好氛圍。五是加大工作研究力度，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)做法，建立健全食品安全整治和監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，促進(jìn)全鄉(xiāng)食品安全工作長(zhǎng)期取得實(shí)效，保障全鄉(xiāng)人民健康安全，推動(dòng)全鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)穩(wěn)定發(fā)展。
    食品生產(chǎn)監(jiān)管工作總結(jié)篇十一
    為深入貫徹《xx縣食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案》的通知精神，切實(shí)解決食品安全突出問題，保障人民群眾的身體健康和生命安全，促進(jìn)我鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的又快又好發(fā)展，我鄉(xiāng)做了如下工作：
    以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，堅(jiān)持以人為本，切實(shí)把食品安全工作放在突出位置，以對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,集中時(shí)間、集中力量，對(duì)食品生產(chǎn)、流通、運(yùn)輸、消費(fèi)的各個(gè)領(lǐng)域、各個(gè)壞節(jié)、各市場(chǎng)主體進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，統(tǒng)籌兼顧，突出重點(diǎn)，依法治理，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展，消除重大食品安全隱患，遏制重特大食品安全事故的發(fā)生。全面提高全縣食品質(zhì)量安全水平。
    成立以鄉(xiāng)長(zhǎng)吳達(dá)校同志為組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一部署協(xié)調(diào)全鄉(xiāng)食品安全整治工作。具體整治內(nèi)容由相關(guān)主管副職負(fù)責(zé)，領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)所有生產(chǎn)、經(jīng)營食品的企業(yè)、攤點(diǎn)、作坊等逐家進(jìn)行監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲查處和打擊食品生產(chǎn)經(jīng)營違法違規(guī)行為，實(shí)行“五個(gè)一批”，并實(shí)行不定期抽查和例會(huì)制度，聽取各村、各單位的工作匯報(bào)，檢查監(jiān)督工作落實(shí)情況。
    （一）抓好蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整頓工作。針對(duì)當(dāng)前種植業(yè)中存在的非法使用投入品及其它違禁物等突出問題，全面開展集中整治活動(dòng)，切實(shí)規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營，加強(qiáng)對(duì)種植過程中的農(nóng)藥殘留的監(jiān)測(cè)，全面清查收繳高毒農(nóng)藥，嚴(yán)查生產(chǎn)經(jīng)營使用違禁藥物等行為。
    （1）積極有效地進(jìn)行食品安全檢查，做到鄉(xiāng)不漏村、村不漏企，開展對(duì)食品單位從原料到成品的全面排查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題迅速調(diào)查、果斷處置。
    （2）堅(jiān)決從源頭把好原輔料、添加物、包裝材料的質(zhì)量安全關(guān)，嚴(yán)格落實(shí)索要索證制度，建立并完善企業(yè)進(jìn)貨臺(tái)帳、食品添加物使用臺(tái)帳和產(chǎn)品銷售臺(tái)帳，真正做到不合格的原輔料不進(jìn)廠，不合格的產(chǎn)品不出廠。將質(zhì)量安全關(guān)口前移，督促企業(yè)參與建立穩(wěn)定可靠的原材料和半成品供應(yīng)基地。
    （3）大力開展對(duì)食品加工小作坊的治理整頓，促進(jìn)食品生產(chǎn)加工小作坊基本條件改善，幫扶具有一定生產(chǎn)能力的小作坊取得食品生產(chǎn)許可證；嚴(yán)格檢查食品小作坊建立原輔材料進(jìn)貨、使用、銷售臺(tái)帳等記錄制度的落實(shí)，建立和完善必要的溯源體系。
    （三）強(qiáng)化食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管。全面清理食品市場(chǎng)經(jīng)營主體資格，徹底摸清底數(shù)，登記造冊(cè)；嚴(yán)厲查處和取締無照經(jīng)營；督導(dǎo)食品經(jīng)營單位嚴(yán)格自律，嚴(yán)厲打擊食品經(jīng)營中的各類違法違規(guī)行為。重點(diǎn)整治清查食品批發(fā)零售企業(yè)流通壞節(jié)中的灑類、飲品、蜂蜜、飲用水、調(diào)味品、肉制品、淀粉及淀粉制品、蜜錢、食品添加劑等9類所有品種，及保健品、食用植物油、兒童食品、乳制品、糧食加工品、蛋及蛋制品、生豬肉等7類16個(gè)重點(diǎn)品種。
    （四）加強(qiáng)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的衛(wèi)生監(jiān)督。加強(qiáng)對(duì)餐飲消費(fèi)安全的檢查和專項(xiàng)整治，全面實(shí)施餐飲單位食品衛(wèi)生監(jiān)督量化管理制度，進(jìn)一步規(guī)范衛(wèi)生許可和監(jiān)督工作。加強(qiáng)對(duì)學(xué)校、商店、餐館等的食品衛(wèi)生監(jiān)管；嚴(yán)格推行餐飲業(yè)原料進(jìn)貨索證和驗(yàn)收制度；嚴(yán)厲查處采購、使用病死或死因不明的畜、禽等及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽或非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為。
    健全完善農(nóng)村食品安全監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)絡(luò)和信息網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村食品安全信息及時(shí)傳遞、資源共享。進(jìn)一步擴(kuò)大農(nóng)村專兼職食品安全監(jiān)管隊(duì)伍。落實(shí)區(qū)域監(jiān)管措施，形成橫向到邊、縱向到底、明確職責(zé)、協(xié)調(diào)配合、運(yùn)轉(zhuǎn)有序的農(nóng)村食品安全監(jiān)管體系。全鄉(xiāng)啟動(dòng)突發(fā)食品安全檢查事件應(yīng)急處理機(jī)制，如遇到食品中毒和傳染病等，發(fā)現(xiàn)后立即到鄉(xiāng)衛(wèi)生院治療或衛(wèi)生部門及公安部門緊急到事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)急救，調(diào)查并上報(bào)鄉(xiāng)食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組，做到及時(shí)上報(bào)。
    食品安全整治工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期的、艱巨的工作，按照國務(wù)院和省、市、縣政府的總體部署和要求，在今后的工作中，將重點(diǎn)做好以下方面的工作：
    一是統(tǒng)一思想，做好食品安全對(duì)保障社會(huì)穩(wěn)定、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重大意義的認(rèn)識(shí)，樹立長(zhǎng)期堅(jiān)持做好食品安全整治工作的思想。
    二是堅(jiān)持克服不足和困難，把食品安全整治工作作為日常工作抓緊、抓好、抓出成效。
    三是加強(qiáng)聯(lián)合監(jiān)督檢查力度，通過多單位多層次的聯(lián)合檢查，逐個(gè)地點(diǎn)、逐個(gè)區(qū)域、逐個(gè)村的幫助解決實(shí)際問題，不斷規(guī)范企業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營行為。
    四是加大宣傳力度，營造人人關(guān)注食品安全，人人參與整治行動(dòng)，維護(hù)食品安全的良好氛圍。五是加大工作研究力度，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)做法，建立健全食品安全整治和監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，促進(jìn)全鄉(xiāng)食品安全工作長(zhǎng)期取得實(shí)效，保障全鄉(xiāng)人民健康安全，推動(dòng)全鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)穩(wěn)定發(fā)展。
    食品生產(chǎn)監(jiān)管工作總結(jié)篇十二
    總結(jié)是事后對(duì)某一階段的學(xué)習(xí)或工作情況作加以回顧檢查并分析評(píng)價(jià)的書面材料，通過它可以全面地、系統(tǒng)地了解以往的學(xué)習(xí)和工作情況，因此好好準(zhǔn)備一份總結(jié)吧?？偨Y(jié)怎么寫才能發(fā)揮它的作用呢？以下是小編精心整理的食品生產(chǎn)季度工作總結(jié)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
    1、第x季度接到管理中心《關(guān)于加強(qiáng)電視衛(wèi)生安全的緊急通知》后，我嘉誠公司首先成立了電視衛(wèi)生安全檢查小組，明確了任務(wù)，并對(duì)工作區(qū)和設(shè)備、庫房進(jìn)行了責(zé)任區(qū)、責(zé)任人的劃分，使安全責(zé)任和衛(wèi)生區(qū)的責(zé)任落實(shí)到位到人，強(qiáng)化了員工的安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。
    2、健全、完善有關(guān)電視衛(wèi)生安全工作制度，在基礎(chǔ)上制定了《食品衛(wèi)生安全預(yù)防措施》，《食品衛(wèi)生中毒預(yù)案》，建立了食品衛(wèi)生安全檢查制度，完善了食品采購，入庫檢查制度，做到層層把關(guān)，責(zé)任到人。
    3、為使食品衛(wèi)生工作能夠更加明晰，明確，保證各項(xiàng)崗位職責(zé)與操作規(guī)程更加規(guī)范，因而制作了各類制度牌15塊并張貼上墻；改造，新增食品存放加工等部位的設(shè)備設(shè)施，把陳舊的洗碗池更換上了不銹鋼池，還增加了兩個(gè)涼菜間，還安裝上了電視和紫外線消毒燈，還把后廚不規(guī)范的線路和開關(guān)重新進(jìn)行了改造。
    5、鍋爐班、維修班、綜合班，第x季度除了每周二次的班組安全學(xué)習(xí)以外，我們特意在八月份組織每周一次的電視電教課，內(nèi)容包括“禮貌禮節(jié)”“職業(yè)道德”；鍋爐班八月份對(duì)東院鍋爐房陳舊的管道和設(shè)施進(jìn)行了除銹補(bǔ)漆工作；維修班每周二次對(duì)箱變和配電室進(jìn)行安全檢查和打掃衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理，并制作了“安全管理流程圖”1塊，“燃?xì)庑孤?yīng)急處理流程圖”2塊，“火警應(yīng)急處理流程圖”2塊，“消防應(yīng)急處理流程圖”1塊。
    食品生產(chǎn)監(jiān)管工作總結(jié)篇十三
    為全面貫徹落實(shí)市局流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作會(huì)議精神，不斷提升流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作能力，努力構(gòu)建適應(yīng)新形勢(shì)、適合新情況的食品安全監(jiān)管體系，結(jié)合我局實(shí)際，制定20xx年度流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作計(jì)劃。
    一、工作目標(biāo)。
    食品經(jīng)營主體資格合法有效，食品流通安全保障制度得到嚴(yán)格執(zhí)行，違法案件得到有力查處，食品經(jīng)營行為規(guī)范有序，食品質(zhì)量安全水平明顯提高，流通環(huán)節(jié)食品安全狀況進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，人民群眾食品消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)。
    二、工作重點(diǎn)。
    (一)加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品市場(chǎng)主體準(zhǔn)入管理。
    一是要嚴(yán)把食品市場(chǎng)主體準(zhǔn)入關(guān)，嚴(yán)格依法核發(fā)《食品流通許可證》，對(duì)食品經(jīng)營新業(yè)態(tài)要依法及時(shí)納入食品流通許可管理。為利于基層食品藥品監(jiān)管所掌握市場(chǎng)主體情況，將現(xiàn)場(chǎng)核查流程設(shè)在基層所?，F(xiàn)場(chǎng)核查是準(zhǔn)入的重要關(guān)口，在執(zhí)行現(xiàn)場(chǎng)核查時(shí)，一定要嚴(yán)格審查食品從業(yè)人員健康證明、食品銷售和貯存條件等要素。對(duì)銷售嬰幼兒配方乳粉的必須實(shí)行專項(xiàng)核查，必須達(dá)到專區(qū)(專柜)銷售、專區(qū)儲(chǔ)存條件，并設(shè)立專區(qū)(專柜)標(biāo)識(shí)。加強(qiáng)許可后續(xù)監(jiān)管，對(duì)不能持續(xù)達(dá)到食品安全條件、整改后仍不符合要求的經(jīng)營單位，要依法撤銷食品流通許可。
    二是要圍繞食品經(jīng)營者流通許可是否有效、經(jīng)營項(xiàng)目與許可經(jīng)營項(xiàng)目是否一致等內(nèi)容，組織執(zhí)法人員逐戶排查，對(duì)涉及食品銷售的企業(yè)和個(gè)體工商戶的經(jīng)營資格進(jìn)行全面檢查、清理，依法查處和取締無證經(jīng)營。
    (二)落實(shí)食品經(jīng)營單位主體責(zé)任，推動(dòng)食品經(jīng)營者誠信自律。
    2.要監(jiān)督食品經(jīng)營者建立并執(zhí)行食品安全保障制度。流通環(huán)節(jié)的所有食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度、食品召回制度和經(jīng)營人員健康管理制度;食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度;個(gè)體工商戶、農(nóng)民專業(yè)合作社應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)、銷貨臺(tái)賬;食品市場(chǎng)開辦者、柜臺(tái)出租者、展銷會(huì)舉辦者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行食品安全管理制度;食品添加劑經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度。
    3.對(duì)各類市場(chǎng)主體進(jìn)行分層分類培訓(xùn)，廣泛開展宣傳教育，努力將行政監(jiān)管行為轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)主體的自覺行動(dòng)。加強(qiáng)對(duì)監(jiān)管執(zhí)法人員的培訓(xùn)，全面掌握食品安全保障制度的內(nèi)容，并將食品市場(chǎng)主體建立并執(zhí)行食品安全保障制度情況列為巡查主要內(nèi)容之一，確保督導(dǎo)有效。要強(qiáng)制督導(dǎo)市場(chǎng)開辦者、柜臺(tái)出租者、展銷會(huì)舉辦者建立并執(zhí)行相關(guān)食品安全管理制度，必須建立《入場(chǎng)食品經(jīng)營者食品安全管理臺(tái)賬》。
    (三)突出監(jiān)管重點(diǎn)，開展食品安全專項(xiàng)治理。
    1.要采取有效措施，清理整頓不符合食品安全經(jīng)營條件的食品經(jīng)營者，依法查處取締無證經(jīng)營，進(jìn)一步規(guī)范經(jīng)營秩序。尤其要結(jié)合20xx年四打擊四規(guī)范專項(xiàng)整治的成果，以農(nóng)村食品、乳制品、肉制品、米面制品、食用油、食品添加劑、調(diào)味品、酒類、季節(jié)性節(jié)日性食品和食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等為重點(diǎn)，強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法，嚴(yán)厲打擊非法添加非食用物質(zhì)的違法行為，嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣食品違法行為。
    2.要進(jìn)一步集中開展對(duì)農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、集貿(mào)市場(chǎng)、中小學(xué)校園及周邊等重點(diǎn)區(qū)域和場(chǎng)所的治理整頓，嚴(yán)厲打擊違法行為，深入排查和治理食品經(jīng)營行業(yè)帶有共性的隱患問題，防范食品市場(chǎng)系統(tǒng)性和區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障食品市場(chǎng)消費(fèi)安全。
    3.要以日常消費(fèi)的大宗食品和嬰幼兒食品等為重點(diǎn)，集中執(zhí)法力量，有針對(duì)性地加大集中整治力度，切實(shí)解決人民群眾反映強(qiáng)烈的突出問題。
    (四)強(qiáng)化流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)管。
    1.要強(qiáng)化食品質(zhì)量抽樣檢驗(yàn)工作，突出重點(diǎn)，制定具體工作方案，增加抽檢頻次，嚴(yán)格按照法律法規(guī)規(guī)定的程序開展食品抽樣檢驗(yàn)工作，切實(shí)做到程序合法、行為規(guī)范。
    2.對(duì)經(jīng)過抽樣檢驗(yàn)依法確認(rèn)的不合格食品和市場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)的不合格食品或過期食品及有問題的食品，要依法查處，監(jiān)督經(jīng)營者及時(shí)下架退市，對(duì)不主動(dòng)退市的，要依法責(zé)令退市或強(qiáng)制退市。對(duì)退市后的食品，按照有關(guān)規(guī)定依法監(jiān)督，應(yīng)該銷毀的要堅(jiān)決銷毀，防止再次流入市場(chǎng)。同時(shí)，要加強(qiáng)食品抽樣檢驗(yàn)結(jié)果的綜合運(yùn)用，進(jìn)行綜合研究和比較分析，有針對(duì)性地開展食品安全監(jiān)管執(zhí)法，并及時(shí)將有關(guān)情況通報(bào)相關(guān)職能部門和行業(yè)組織，促進(jìn)源頭治理和行業(yè)自律。
    3.要把快速檢測(cè)作為監(jiān)管執(zhí)法現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量問題的重要技術(shù)手段，積極推進(jìn)快速檢測(cè)體系建設(shè)。對(duì)快速檢測(cè)發(fā)現(xiàn)有食品質(zhì)量問題的，要按照法定程序和經(jīng)法定的質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)依法檢測(cè)認(rèn)定方能作為執(zhí)法依據(jù)。
    (五)嚴(yán)厲查處食品違法案件，凈化市場(chǎng)環(huán)境。
    對(duì)食品違法行為必須保持嚴(yán)厲打擊的高壓態(tài)勢(shì)，決不能姑息遷就。要通過查辦案件鍛煉執(zhí)法隊(duì)伍，提高執(zhí)法能力，樹立執(zhí)法權(quán)威，打造依法履職盡責(zé)的部門形象;通過查辦案件，震懾食品違法違規(guī)行為，達(dá)到查處一起案件凈化一片市場(chǎng)的目的。針對(duì)重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)時(shí)段，適時(shí)開展專項(xiàng)整治行動(dòng)，查處一批大案要案，曝光一批典型案例，切實(shí)凈化市場(chǎng)和消費(fèi)環(huán)境，進(jìn)一步提高食品安全保障水平。
    (六)引導(dǎo)社會(huì)力量共同參與，推進(jìn)社會(huì)共治。
    在全力推進(jìn)依法治國形式下，我們應(yīng)充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮社會(huì)力量，努力營造群策群力、社會(huì)共治的局面。在農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)和行政村、社區(qū)，確定一名鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)干部為食品安全聯(lián)絡(luò)員;在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、各類食品市場(chǎng)、大中型商場(chǎng)超市、食品連鎖企業(yè)確定一名食品安全聯(lián)絡(luò)員。每一個(gè)聯(lián)絡(luò)員就是一個(gè)食品安全聯(lián)絡(luò)點(diǎn)，聯(lián)絡(luò)員的主要工作和義務(wù)是食品安全的社會(huì)監(jiān)督、法規(guī)宣傳、信息反饋、違法行為舉報(bào)等。建立《食品安全聯(lián)絡(luò)員名冊(cè)》，并對(duì)其進(jìn)行食品安全相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)培訓(xùn)。建立聯(lián)絡(luò)員qq群、微信群，利用現(xiàn)代通信技術(shù)手段進(jìn)行食品安全信息互動(dòng)溝通，開展食品安全法律法規(guī)宣傳。
    工作方法及步驟。
    (一)明確工作責(zé)任，強(qiáng)化食品市場(chǎng)常態(tài)監(jiān)管力度。
    將流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管重心下移，將食品市場(chǎng)日常巡查任務(wù)落實(shí)到基層食品藥品監(jiān)管所。以食品藥品監(jiān)管所為單位，將鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)管轄區(qū)域作為一個(gè)網(wǎng)格責(zé)任區(qū)，明確一個(gè)責(zé)任人，實(shí)行食品網(wǎng)格化監(jiān)管，做到任務(wù)到崗，責(zé)任到人。
    發(fā)證時(shí)，食品藥品監(jiān)管所應(yīng)與轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營者簽訂《食品安全責(zé)任書》，并按網(wǎng)格責(zé)任區(qū)裝訂成冊(cè)。網(wǎng)格責(zé)任人應(yīng)摸清責(zé)任區(qū)食品市場(chǎng)主體情況，建立《食品經(jīng)營者網(wǎng)格責(zé)任區(qū)臺(tái)賬》，登記經(jīng)營者的基本情況、《食品流通許可證》有效期限、食品安全聯(lián)絡(luò)員等信息，動(dòng)態(tài)掌握食品市場(chǎng)主體現(xiàn)狀，對(duì)新增、減少的市場(chǎng)主體應(yīng)及時(shí)錄入，確保臺(tái)賬及時(shí)更新。該項(xiàng)工作于20xx年6月底前完成并規(guī)范實(shí)施。
    (二)建立市場(chǎng)主體檔案，強(qiáng)化食品流通管理規(guī)范運(yùn)作。
    1.市場(chǎng)主體檔案內(nèi)容包括《食品流通許可證》文書、執(zhí)法文書、食品市場(chǎng)巡查記錄等內(nèi)容，做到一戶一檔，以食品藥品監(jiān)管所為單位專柜存放。切實(shí)做到食品經(jīng)營主體底數(shù)清、情況明、數(shù)字準(zhǔn)。該項(xiàng)工作于20xx年12月底前完成并規(guī)范實(shí)施。
    2.全面建立流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營主體信用檔案，加大信用分類分級(jí)監(jiān)管工作力度，研究確定科學(xué)合理的分級(jí)分類標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)新信用分類監(jiān)管的方式方法，注重監(jiān)管的實(shí)效和綜合信息的分析研判，不斷提高監(jiān)管的針對(duì)性、指導(dǎo)性和實(shí)效性。同時(shí)注重與相關(guān)部門建立的經(jīng)營主體信用檔案的融(企業(yè)年度安全工作計(jì)劃)合和共享。該項(xiàng)工作于20xx年12月底前完成并規(guī)范實(shí)施。
    (三)開展八查八看，強(qiáng)化食品流通管理手段。
    5.查店堂食品廣告，看是否有虛假宣傳行為;。
    8.查個(gè)體食雜店，看其是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，是否按規(guī)定保存進(jìn)貨票據(jù)。明晰巡查內(nèi)容，做好《食品市場(chǎng)日常巡查記錄》。
    四、工作要求。
    (一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。成立以局長(zhǎng)為組長(zhǎng)，食品安全總監(jiān)為副組長(zhǎng)，食品流通監(jiān)管股、綜合協(xié)調(diào)股、行政審批服務(wù)股、食品藥品稽查大隊(duì)、食品藥品監(jiān)管所主要負(fù)責(zé)人為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在食品流通監(jiān)管股。食品藥品監(jiān)管所要做到結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，在加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高執(zhí)法人員食品安全監(jiān)管能力和水平的同時(shí)分片定人定責(zé)，狠抓落實(shí)。要層層強(qiáng)化責(zé)任制和責(zé)任追究制，切實(shí)把責(zé)任制和組織領(lǐng)導(dǎo)落到實(shí)處。
    (二)加強(qiáng)宣傳教育。要進(jìn)一步加大宣傳教育及培訓(xùn)力度，廣泛普及食品安全知識(shí)，加強(qiáng)消費(fèi)教育和消費(fèi)引導(dǎo)，切實(shí)提高流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營者的守法意識(shí)，不斷提升消費(fèi)者自我保護(hù)能力和依法維權(quán)意識(shí)。要嚴(yán)肅工作紀(jì)律，嚴(yán)格工作程序，加強(qiáng)信息管理，既要加大宣傳工作力度，又要防止不必要的炒作，切實(shí)維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定。
    (三)解決突出問題。針對(duì)本轄區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全存在的突出、多發(fā)和易反復(fù)的問題，明確工作重點(diǎn)，找準(zhǔn)突破口，集中整治風(fēng)險(xiǎn)隱患較多的食品經(jīng)營重點(diǎn)場(chǎng)所和關(guān)系人民群眾日常生活的重點(diǎn)食品品種，務(wù)求逐個(gè)解決難點(diǎn)問題，取得整治實(shí)效。
    (四)做好風(fēng)險(xiǎn)防范。食品流通監(jiān)管股要按照年度抽檢計(jì)劃，結(jié)合專項(xiàng)整治要求，增大對(duì)乳制品、食用油、酒類、調(diào)味品等食品的抽檢頻次，對(duì)未列入定期抽檢計(jì)劃的食品要據(jù)情實(shí)施專項(xiàng)抽檢。各所要充分運(yùn)用快速檢測(cè)手段，篩查問題食品，消除食品安全隱患。
    (五)嚴(yán)格案件查辦。各單位要按照專項(xiàng)整治執(zhí)法行動(dòng)的要求，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)違法經(jīng)營乳制品、食用油、酒類、食品添加劑等行為的案件查辦工作，嚴(yán)厲查處銷售假冒偽劣食品等違法行為，專項(xiàng)整治工作中查辦的典型案件要及時(shí)上報(bào)(附處罰決定書)。
    (六)加強(qiáng)協(xié)調(diào)協(xié)作。各單位要加強(qiáng)與各有關(guān)部門之間的協(xié)調(diào)協(xié)作與配合，及時(shí)通報(bào)有關(guān)情況，建立健全協(xié)調(diào)協(xié)作機(jī)制，切實(shí)形成監(jiān)管合力。要加強(qiáng)對(duì)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作的指導(dǎo)和督查，一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)。各所主要負(fù)責(zé)人要深入一線了解監(jiān)管工作的實(shí)際情況，研究解決監(jiān)管執(zhí)法工作中面臨的困難和問題，尤其要善于及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在的問題和監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)，有針對(duì)性地加強(qiáng)管理和指導(dǎo)，確保各項(xiàng)監(jiān)管工作落到實(shí)處。我局將適時(shí)組織對(duì)流通環(huán)節(jié)食品安全治理整頓工作進(jìn)行督查。
    (七)嚴(yán)格信息報(bào)送。各股室、所、隊(duì)要加強(qiáng)工作和有關(guān)數(shù)據(jù)的報(bào)送工作。
    食品生產(chǎn)監(jiān)管工作總結(jié)篇十四
    食品安全一直是人們關(guān)注的焦點(diǎn)問題，而食品生產(chǎn)監(jiān)管則是保障食品安全的重要環(huán)節(jié)。作為食品藥品監(jiān)管部門的一員，我有幸參與了多年的食品生產(chǎn)監(jiān)管工作，積累了一些寶貴的經(jīng)驗(yàn)和心得。在這篇文章中，我將分享我在食品生產(chǎn)監(jiān)管工作中的一些體會(huì)。
    首先，要建立完善的食品生產(chǎn)監(jiān)管體系。食品生產(chǎn)監(jiān)管工作涉及到眾多環(huán)節(jié)和部門，要確保工作的高效與順暢，就需要建立一個(gè)完善的食品生產(chǎn)監(jiān)管體系。這個(gè)體系應(yīng)該包括明確的監(jiān)管責(zé)任分工、科學(xué)合理的流程和制度、統(tǒng)一的監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)等。只有做好這些基礎(chǔ)工作，才能夠確保食品生產(chǎn)監(jiān)管工作的有效運(yùn)行。
    其次，要加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)管的力度。近年來，食品安全問題頻頻發(fā)生，給人們的身體健康帶來了很大的危害。因此，我們?cè)谑称飞a(chǎn)監(jiān)管中要加大力度，嚴(yán)厲打擊各種非法行為和違規(guī)操作。同時(shí)，還要積極參與和指導(dǎo)企業(yè)的食品安全管理工作，幫助企業(yè)解決問題，提高質(zhì)量水平。只有這樣，才能夠在源頭上杜絕食品安全問題的出現(xiàn)。
    再次，要注重食品生產(chǎn)監(jiān)管的宣傳教育。食品安全問題往往涉及到大眾的切身利益，因此，在食品生產(chǎn)監(jiān)管工作中，我們要注重宣傳教育的力度。通過各種途徑和媒介向公眾普及食品安全相關(guān)知識(shí)，提高公眾的安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。同時(shí)，在對(duì)企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查的過程中，也要進(jìn)行指導(dǎo)和教育，幫助他們加強(qiáng)食品安全管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量。
    最后，要加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)管的協(xié)作與合作。食品生產(chǎn)監(jiān)管涉及到各個(gè)環(huán)節(jié)和多個(gè)部門，需要各方的協(xié)作與合作才能夠做好。因此，在食品生產(chǎn)監(jiān)管工作中，我們需要主動(dòng)與其他部門建立聯(lián)系和溝通，形成合力。同時(shí)，還要積極與相關(guān)企業(yè)進(jìn)行合作，共同推動(dòng)食品安全工作的開展。只有通過各方的共同努力，才能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)食品生產(chǎn)監(jiān)管工作的全面覆蓋和有效管理。
    總結(jié)起來，食品生產(chǎn)監(jiān)管工作是一項(xiàng)復(fù)雜而又重要的工作，需要各方的共同努力。在參與和實(shí)施監(jiān)管工作的過程中，我深感責(zé)任重大，任務(wù)緊迫。只有堅(jiān)守崗位，踏實(shí)工作，才能夠?yàn)槿藗兲峁└影踩⒔】档氖称?。我將繼續(xù)努力，積極完善自己的能力和水平，為食品安全事業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)。
    食品生產(chǎn)監(jiān)管工作總結(jié)篇十五
    今年以來，在**食品藥品監(jiān)督管理局、杜嶺黨工委雙重領(lǐng)導(dǎo)下，圓滿完成了各項(xiàng)監(jiān)督工作任務(wù)，有效維護(hù)了轄區(qū)消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品安全。現(xiàn)將本人九個(gè)月來思想、學(xué)習(xí)、工作等情況匯報(bào)如下：
    一、重視政治理論學(xué)習(xí)，思想上積極上進(jìn)。
    作為一名黨員，自己始終把政治學(xué)習(xí)放在首要位置，確保政治上清醒堅(jiān)定。積極參加政治理論學(xué)習(xí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的科學(xué)發(fā)展觀理論，通過讀書、看報(bào)等學(xué)習(xí)黨的路線方針政策，并結(jié)合自身實(shí)際認(rèn)真撰寫讀書筆記和心得體會(huì)。通過學(xué)習(xí)，自己的政治理論水平不斷提高，發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力不斷增強(qiáng)。
    二、注重業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，能力素質(zhì)不斷提高。
    為了做好本職工作，更好地適應(yīng)食品監(jiān)督工作的新形勢(shì)和崗位責(zé)任制的需要，我始終把學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)當(dāng)作提高自身素質(zhì)的有效途徑。一是重視法規(guī)制度的學(xué)習(xí)，我反復(fù)學(xué)習(xí)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《行政許可法》、《行政處罰法》等法律法規(guī)，法規(guī)政策觀念入心入腦。二是積極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，除了積極參加上級(jí)組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)外，還注意利用網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)；為了拓寬自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)，又自費(fèi)參加了公共營養(yǎng)師培訓(xùn)并順利通過考級(jí)評(píng)定。三是注重向領(lǐng)導(dǎo)和同志們學(xué)習(xí)，不斷校正自己工作上的偏差。四是注重把所學(xué)的理論知識(shí)準(zhǔn)確運(yùn)用到實(shí)際工作中去，用工作實(shí)踐來檢驗(yàn)自己的學(xué)習(xí)效果。
    三、愛崗敬業(yè)，扎實(shí)完成本職工作。
    作為一名食品監(jiān)督員，自己能夠始終堅(jiān)守正確的職業(yè)觀，工作積極、作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)，嚴(yán)守職業(yè)道德，做到愛崗敬業(yè)、誠實(shí)守信、辦事公道、服務(wù)群眾，認(rèn)真履行崗位職責(zé)。
    為迎接國家對(duì)**市創(chuàng)建文明城市驗(yàn)收工作，**區(qū)政府在杜嶺召開了“五小”門店整治現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，在準(zhǔn)備期間，自己不怕苦、不怕累，自覺克服家庭困難，經(jīng)常加班到深夜，沒有一絲怨言，工作上認(rèn)真負(fù)責(zé)。由于準(zhǔn)備工作扎實(shí)，現(xiàn)場(chǎng)會(huì)取得了圓滿成功，自己也受到了領(lǐng)導(dǎo)和同志們的好評(píng)。
    在日常監(jiān)督檢查中，善于按規(guī)律辦事，對(duì)每個(gè)門店的情況做到心中有數(shù)、了如指掌，制作門店臺(tái)賬六十余份，下達(dá)門店承諾書、責(zé)任書、限期整改通知書六十五份，圓滿完成了餐飲單位服務(wù)許可現(xiàn)場(chǎng)審查、驗(yàn)收工作。(范_文_先_生_網(wǎng))餐飲單位的索證、進(jìn)貨臺(tái)帳、消毒記錄是比較繁索的事，一般會(huì)存在記錄不全或不記錄的問題，我不厭其煩向他們講解索證、臺(tái)帳記錄的重要性，及時(shí)把臺(tái)帳發(fā)給他們，并不定期抽查，在多次區(qū)“五小”檢查中都得到了優(yōu)秀的成績(jī)，轄區(qū)食品安全也得到了有效保障。學(xué)校食堂就餐人員多，稍有不慎就可能造成群體事故，我把學(xué)校食堂當(dāng)作監(jiān)督重點(diǎn)長(zhǎng)抓不懈，我不定期到**幼兒師范學(xué)校食堂督導(dǎo)檢查，向食堂負(fù)責(zé)人宣講食品安全知識(shí)，要求配備專職食品安全管理員，制定各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)崗位食品安全責(zé)任制，每天實(shí)行食堂負(fù)責(zé)人巡查制度，對(duì)巡查發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)整改，巡查結(jié)果登記造冊(cè)。由于層層把關(guān)，層層落實(shí)，監(jiān)督到位，食品安全得到了有效保障。
    四、自覺遵守規(guī)章制度，嚴(yán)格作風(fēng)養(yǎng)成。
    日常工作中，我自覺遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，認(rèn)真履行崗位職責(zé)，不遲到、不早退，不串崗，嚴(yán)格按照職責(zé)做好本職工作，依法監(jiān)督、廉潔行政。尊重領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同志，時(shí)時(shí)處處維護(hù)領(lǐng)導(dǎo)的權(quán)威，點(diǎn)點(diǎn)滴滴維系同事的親情，自覺維護(hù)集體利益和單位聲譽(yù)。工作上勤勤懇懇、任勞任怨，不計(jì)較個(gè)人得失，自覺把執(zhí)法監(jiān)督與便民服務(wù)有機(jī)地結(jié)合。
    四、存在不足和今后努力方向。
    大半年來，在局黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下、在同志們的大力幫助下，自己的工作雖然取得了一點(diǎn)成績(jī)，但回望過去，感到自身還有許多不足之處，如工作中創(chuàng)新意識(shí)還不夠強(qiáng)，組織協(xié)調(diào)能力還有待進(jìn)一步提高等等。在以后的工作中，我會(huì)發(fā)揚(yáng)成績(jī)，克服不足，加強(qiáng)學(xué)習(xí)、扎實(shí)工作，堅(jiān)持當(dāng)好“餐桌衛(wèi)士”，讓領(lǐng)導(dǎo)放心、讓群眾滿意，為食品藥品監(jiān)督工作做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
    社區(qū)監(jiān)督委員會(huì)工作總結(jié)高考衛(wèi)生監(jiān)督工作總結(jié)食品監(jiān)督所2015年工作計(jì)劃。
    食品生產(chǎn)監(jiān)管工作總結(jié)篇十六
    2017年，是我局的食品監(jiān)管體制機(jī)構(gòu)改革職能調(diào)整后的開局之年，我局在梧州市委、市政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在自治區(qū)局的指導(dǎo)和支持下，順利地完成了食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的機(jī)構(gòu)改革，從去年12月16日開始正式履行食品生產(chǎn)監(jiān)管工作。今年上半年，我局按照區(qū)局要求開展各項(xiàng)專項(xiàng)整治、監(jiān)督抽查、生產(chǎn)許可等工作，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)食品安全的主體責(zé)任，加強(qiáng)并發(fā)揮各縣、城區(qū)局監(jiān)管隊(duì)伍的力量，進(jìn)一步加大培訓(xùn)力度，緊密聯(lián)系技術(shù)機(jī)構(gòu)，構(gòu)建食品監(jiān)管隊(duì)伍的新合力。對(duì)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)做到橫到邊，縱到底的監(jiān)管態(tài)勢(shì)，確保全市生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)不發(fā)生食品安全事故，現(xiàn)將有關(guān)工作總結(jié)如下：
    一、我市食品生產(chǎn)加工企業(yè)基本情況
    梧州市轄三縣一市（蒼梧縣、藤縣、蒙山縣、岑溪市），設(shè)三個(gè)城區(qū)（萬秀區(qū)、長(zhǎng)洲區(qū)、龍圩區(qū)），全市（含三縣一市）共有食品生產(chǎn)許可證318 張，企業(yè)300家，食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)4家。產(chǎn)品主要為膠原蛋白腸衣、糕點(diǎn)、茶葉（六堡茶）、罐頭（龜苓膏）、飲料、糧食加工品、調(diào)味品、食品添加劑松香甘油酯等，梧州沒有乳制品生產(chǎn)企業(yè)。
    二、食品生產(chǎn)監(jiān)管人員情況
    責(zé)事權(quán)在市局，城區(qū)局只負(fù)責(zé)小作坊的備案登記和監(jiān)管工作。
    三、職能承接后開展的主要工作
    我局承接食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管職責(zé)后，嚴(yán)格落實(shí)有關(guān)機(jī)構(gòu)改革的精神，認(rèn)真履行職責(zé)，做到思想不亂、隊(duì)伍不散、工作不斷，確保食品生產(chǎn)監(jiān)管工作的連續(xù)和有效，已經(jīng)開展的主要工作有：
    （一）2017年12月20日召開全市生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全工作會(huì)議，共有140多家食品、食品添加劑生產(chǎn)加工企業(yè)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。會(huì)上介紹了機(jī)構(gòu)改革監(jiān)管職能移交以及檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的相關(guān)情況，同時(shí)每個(gè)企業(yè)代表在會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)簽訂了食品安全承諾書，承諾遵守國家有關(guān)法律法規(guī)，確保食品安全。
    （二）食品生產(chǎn)許可工作連續(xù)順暢。許可工作作為生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作的重要一環(huán)，我局堅(jiān)持一手抓改革一手抓業(yè)務(wù)，保持食品生產(chǎn)許可工作的連續(xù)貫通、運(yùn)轉(zhuǎn)順暢。今年上半年，我局的技術(shù)評(píng)審中心已經(jīng)成立，有工作人員2人，已經(jīng)按照《食品生產(chǎn)許可工作規(guī)范》開展許可業(yè)務(wù)中的受理、審查兩個(gè)環(huán)節(jié)工作，截止至5月底，我局共受理、審查、批準(zhǔn)50多家企業(yè)的食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)。
    共培訓(xùn)新上崗監(jiān)管人員80多人次，有效地提升基層食品監(jiān)管人員業(yè)務(wù)水平。
    （四）按照區(qū)局部署開展各類專項(xiàng)整治和監(jiān)督抽查。今來我局已 經(jīng)開展的各類專項(xiàng)整治和監(jiān)督抽查，包括十大重點(diǎn)節(jié)日食品生產(chǎn)整治工作、鮮濕米粉零點(diǎn)整治行動(dòng)、桶裝水監(jiān)督抽查、食用明膠和使用明膠生產(chǎn)加工食品專項(xiàng)整治、食品標(biāo)簽專項(xiàng)整治、白酒生產(chǎn)企業(yè)隱患排查、“護(hù)衛(wèi)舌尖上的安全”食品生產(chǎn)經(jīng)營整治大行動(dòng)。通過各類食品安全專項(xiàng)整治和監(jiān)督抽查，有限地做到排查食品安全隱患，發(fā)現(xiàn)問題和風(fēng)險(xiǎn)并及時(shí)地處置，確保我市生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的食品安全。
    （五）做好不合格食品的后處理工作。根據(jù)抽樣檢驗(yàn)反饋的情況，有對(duì)檢驗(yàn)不合格的企業(yè)及時(shí)移交給稽查部門處理，下達(dá)責(zé)令改正通知書，要求限期整改。
    四、各類專項(xiàng)整治完成情況
    （一）十大重點(diǎn)節(jié)日食品生產(chǎn)整治工作。本次整治工作中全市共出動(dòng)162人次對(duì)轄區(qū)內(nèi)（含三縣一市）42家獲證食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行檢查，共抽樣23批次。對(duì)5家食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查共下達(dá)整改意見5條，沒有發(fā)現(xiàn)涉及食品安全的嚴(yán)重不合格項(xiàng)。
    明物質(zhì)抽樣3批次。檢查沒有發(fā)現(xiàn)問題樣品。
    (三）桶裝水監(jiān)督抽查。對(duì)轄區(qū)內(nèi)3家獲證企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查，抽取樣品3個(gè)，不合格樣品2個(gè)，分別是產(chǎn)品標(biāo)簽和細(xì)菌總數(shù)項(xiàng)目不合格。
    《食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管總結(jié)》全文內(nèi)容當(dāng)前網(wǎng)頁未完全顯示，剩余內(nèi)容請(qǐng)?jiān)L問下一頁查看。
    （四）食用明膠和使用明膠生產(chǎn)加工食品專項(xiàng)整治。經(jīng)排查，我市沒有生產(chǎn)食用明膠和使用明膠生產(chǎn)加工食品的企業(yè)。
    （五）食品標(biāo)簽專項(xiàng)整治。1-4月份，我局共出動(dòng)監(jiān)管人員30多人次，檢查食品生產(chǎn)加工企業(yè)20家，排查食品標(biāo)簽 11份，發(fā)現(xiàn)有問題并責(zé)令整改的食品標(biāo)簽3份。重點(diǎn)檢查生產(chǎn)加工企業(yè)的食品標(biāo)簽的真實(shí)性、規(guī)范性等重點(diǎn)內(nèi)容，以食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)屢次被投訴舉報(bào)及抽檢不合格企業(yè)為重點(diǎn)對(duì)象，要求食品生產(chǎn)加工企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行g(shù)b7718-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》規(guī)定，產(chǎn)品標(biāo)識(shí)不符合要求的不得出廠。辦理食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)，將食品標(biāo)簽內(nèi)容列入檢驗(yàn)范圍，凡是標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不合格的，一律不予行政許可。
    食品添加劑。梧州市白云山酒廠采用固態(tài)法生產(chǎn)，無使用香料香精等食品添加劑勾兌生產(chǎn)白酒。生產(chǎn)企業(yè)沒有出現(xiàn)將液態(tài)法白酒、固液法白酒標(biāo)注為固態(tài)法白酒的情況。
    （七）“護(hù)衛(wèi)舌尖上的安全”食品生產(chǎn)經(jīng)營整治大行動(dòng)。
    1、根據(jù)要求，我局繞“三重一大”和“兩超一非一標(biāo)”工作重心，抓好“一排查三整治”。今年第二季度完成監(jiān)督抽檢樣品茶葉15 個(gè)，糕點(diǎn) 5 個(gè)，方便食品 1 個(gè)，蜂蜜產(chǎn)品1 個(gè)，不合格產(chǎn)品為1個(gè)。繼續(xù)開展鮮濕米粉、肉制品等食品生產(chǎn)企業(yè)開展監(jiān)督檢查，檢查覆蓋率達(dá)90%以上。沒有發(fā)現(xiàn)企業(yè)有“兩超一非”違法行為的。
    2、開展食品生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)整治。我局生產(chǎn)監(jiān)管科在今年5月份對(duì)各縣、城區(qū)局開展食品生產(chǎn)加工小作坊登記備案業(yè)務(wù)培訓(xùn)，指導(dǎo)各縣、城區(qū)局按《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊登記備案辦法（試行）》（桂食藥監(jiān)辦〔2017〕2號(hào)）的要求開展登記備案工作，要求將小作坊納入監(jiān)管范圍，加大對(duì)“黑作坊”、“黑窩點(diǎn)”的整治力度。
    3、繼續(xù)深入開展食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)監(jiān)督檢查和專項(xiàng)治理。
    五、存在問題
    （一）由于市級(jí)食品生產(chǎn)監(jiān)管科人員少，除了要完成生產(chǎn)許可、監(jiān)督抽樣工作以外，還要處理一些日常事務(wù)、數(shù)據(jù)上報(bào)、信息匯總等大量工作，真正下企業(yè)開展檢查、監(jiān)管的時(shí)間有限，無法進(jìn)行有效監(jiān)管，容易造成監(jiān)管缺失。
    （二）生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的日常巡查、監(jiān)管執(zhí)法分工不明，局內(nèi)部科室分工不清，僅僅依靠生產(chǎn)2名人員無法完成轄區(qū)內(nèi)所有生產(chǎn)企業(yè)的日常巡查監(jiān)管執(zhí)法工作。
    （三）城區(qū)食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)剛剛組建，有關(guān)監(jiān)管人員業(yè)務(wù)素質(zhì)水平有待提高；小作坊登記備案工作剛剛開展，但是小作坊沒有準(zhǔn)入制度，有關(guān)監(jiān)管的法律依據(jù)可操作性不強(qiáng)，不能開展有效監(jiān)管。
    （四）地方政府的食品安全監(jiān)督抽查經(jīng)費(fèi)有限，沒有納入地方財(cái)政預(yù)算，食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的'檢驗(yàn)費(fèi)和購買樣品費(fèi)沒有保障，未能正常開展市級(jí)的食品安全專項(xiàng)整治和抽查。
    （五）縣級(jí)的食品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)力量薄弱。由于各個(gè)縣局沒有自己的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，在質(zhì)監(jiān)部門的檢測(cè)機(jī)構(gòu)由于沒有監(jiān)管職責(zé)以后，裝備、經(jīng)費(fèi)、人員的投入持續(xù)減少，檢驗(yàn)力量得不到加強(qiáng)。建議區(qū)局重新規(guī)劃和布局食藥監(jiān)系統(tǒng)的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，并向地方政府建議重新整合各地的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。
    梧州市食品藥品監(jiān)督管理局
    2017年6月16日
    按照《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定和省、市、縣關(guān)于食品安全“三定”方案的工作安排，在**市局、縣委、政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門的支持配合下，我局緊緊圍繞工作職能，認(rèn)真履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，強(qiáng)化監(jiān)管措施，確保轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)食品質(zhì)量安全，現(xiàn)將我局如下：
    一、高度重視，強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)
    食品安全，關(guān)系群眾身體健康和生命安全，關(guān)系社會(huì)穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，消除食品安全隱患，我局成立了以局黨組書記、局長(zhǎng)**為組長(zhǎng)的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，副局長(zhǎng)**、**為副組長(zhǎng)，分別負(fù)責(zé)食品安全執(zhí)法檢查和食品安全日常檢查，其它相關(guān)股、所分別按照各自職責(zé)具體執(zhí)行食品安全日常巡查、執(zhí)法檢查、抽樣檢驗(yàn)等工作。
    二、加強(qiáng)企業(yè)監(jiān)管，強(qiáng)化建檔和巡查工作
    《食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管總結(jié)》全文內(nèi)容當(dāng)前網(wǎng)頁未完全顯示，剩余內(nèi)容請(qǐng)?jiān)L問下一頁查看。
    全登記、監(jiān)管全記錄”的監(jiān)管目標(biāo)。
    日常巡查中，我局認(rèn)真落實(shí)“3個(gè)環(huán)節(jié)、4本臺(tái)帳、5項(xiàng)制度”工作。抓住“三個(gè)環(huán)節(jié)”，即日常巡查監(jiān)管中抓住原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)三個(gè)重點(diǎn)環(huán)節(jié)；建立“四本臺(tái)帳”，即指導(dǎo)企業(yè)建立原輔料進(jìn)貨臺(tái)帳、生產(chǎn)投料記錄臺(tái)帳、檢驗(yàn)臺(tái)帳、產(chǎn)品銷售臺(tái)帳，并把四本臺(tái)帳作為巡查的必查內(nèi)容；健全“五項(xiàng)制度”，即督促企業(yè)建立健全原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)制度、添加劑管理制度、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)制度、不合格品召回管理制度、員工培訓(xùn)管理制度。此外，根據(jù)轄區(qū)企業(yè)的實(shí)際情況，我局通過分類監(jiān)管、區(qū)域監(jiān)管等模式，建立和完善食品安全信用體系和企業(yè)黑名單制度等長(zhǎng)效機(jī)制。
    三、扎實(shí)開展食品專項(xiàng)整治，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任
    2017年，在市、縣兩級(jí)部門的安排部署下，我局繼續(xù)深入推進(jìn)“打擊食品中非法添加和濫用食品添加劑”專項(xiàng)整治工作，并結(jié)合 “百日行動(dòng)”專項(xiàng)整治、食品安全大檢查等行動(dòng)，開展了“肉制品”、“調(diào)味料”、“大米”等11次專項(xiàng)整治，對(duì)專項(xiàng)整治中檢查不合格的食品生產(chǎn)企業(yè)，按照《食品安全法》相關(guān)規(guī)定給予了處罰，極大規(guī)范了轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)行為。
    產(chǎn)加工企業(yè)食品質(zhì)量安全公開承諾書》，要求企業(yè)在建立食品安全關(guān)鍵崗位責(zé)任制度、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、生產(chǎn)過程控制制度、食品添加劑使用管理制度等方面予以承諾。通過承諾，促使企業(yè)進(jìn)一步落實(shí)食品質(zhì)量安全主體責(zé)任要求，嚴(yán)格按規(guī)定組織生產(chǎn)，確保生產(chǎn)的食品符合國家相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定。
    截至今年12月10日，我局在日常巡查和各類食品專項(xiàng)整治中，累計(jì)出動(dòng)檢查人員500余人次，車輛130余臺(tái)次，累計(jì)巡查食品生產(chǎn)企業(yè)227家次。通過定期和不定期的巡查及專項(xiàng)整治，2017年，轄區(qū)未發(fā)生一起食品安全事故，有效確保了轄區(qū)食品質(zhì)量安全。
    四、嚴(yán)格執(zhí)行抽檢計(jì)劃，加大企業(yè)抽檢力度
    2017年，我局根據(jù)我縣實(shí)際，并按照省、市兩級(jí)監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，全年接受80家次企業(yè)委托檢驗(yàn)194個(gè)批次，委檢不合格產(chǎn)品10個(gè)批次，委檢合格率94.8%；按抽檢計(jì)劃抽查85家次食品生產(chǎn)企業(yè)的141個(gè)批次產(chǎn)品，其中抽查不合格產(chǎn)品8個(gè)批次，抽查合格率94.3%，較去年92.8%的抽檢合格率上升1.5個(gè)百分點(diǎn)。對(duì)抽查不合格的生產(chǎn)企業(yè)，我局均約談了不合格企業(yè)的主要負(fù)責(zé)人，責(zé)令其立即召回不合格產(chǎn)品及停產(chǎn)整改，查找分析產(chǎn)品不合格原因，寫出整改報(bào)告，在整改驗(yàn)收合格后重新抽取產(chǎn)品進(jìn)行復(fù)檢，一切合格后方能恢復(fù)生產(chǎn)。
    五、加強(qiáng)部門溝通合作，及時(shí)匯報(bào)工作情況
    我局定期向市局和縣食安辦報(bào)送月報(bào)表和季度報(bào)表，并及時(shí)向上級(jí)部門提供所需工作材料，匯報(bào)工作情況。目前，我局共向市質(zhì)監(jiān)局、縣食安辦、縣食藥監(jiān)局等各部門報(bào)送各類工作材料和總結(jié)報(bào)告近90余份。
    六、拓展方式，加大宣傳培訓(xùn)力度
    （一）為樹立企業(yè)負(fù)責(zé)人食品安全和主體責(zé)任意識(shí)，今年1月16日和4月24日，我局分別集中全縣白酒作坊業(yè)主和全縣取證食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人召開食品安全會(huì)議，組織企業(yè)學(xué)習(xí)《食品安全法》、《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》等食品質(zhì)量安全監(jiān)管相關(guān)法規(guī)文件，指導(dǎo)企業(yè)開展食品安全管理工作，并與到會(huì)小作坊業(yè)主、企業(yè)負(fù)責(zé)人分別簽訂了《小作坊質(zhì)量安全承諾書》和《**市食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品質(zhì)量安全公開承諾書》。
    （二）為提升群眾辨別食品的能力，以及營造食品安全監(jiān)管的良好社會(huì)氛圍，6月11日，我局參加了食品安全周宣傳活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)與20家食品生產(chǎn)企業(yè)代表簽訂了《**市食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品質(zhì)量安全公開承諾書》。并發(fā)放宣傳資料3300余份，接受咨詢260余次；9月14日，我局再次舉行了政策現(xiàn)場(chǎng)咨詢宣傳轟動(dòng)，發(fā)放宣傳資料1200余份，接受咨詢100余次。
    通過培訓(xùn)宣傳，極大的提升了企業(yè)的食品安全和主體責(zé)
    任意識(shí)以及群眾辨別食品安全的能力，為食品安全的監(jiān)管營造了良好的社會(huì)氛圍。
    雖然今年是我局食品監(jiān)管工作的最后一年，但我局仍嚴(yán)格按照上級(jí)工作安排和部署一如繼往地的高度重視和開展食品安全工作，嚴(yán)格規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)行為，嚴(yán)厲打擊食品生產(chǎn)企業(yè)違法行為。本著“發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，舉報(bào)一起，查實(shí)一起”的原則和將食品安全工作監(jiān)管到底的決心，認(rèn)真履行質(zhì)監(jiān)職能職責(zé)，主動(dòng)作為，奮發(fā)有為，確保了我縣食品質(zhì)量安全。
    2017年12月26日
    為進(jìn)一步深入開展食品安全生產(chǎn)工作，切實(shí)加強(qiáng)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管，全面提高禹王臺(tái)區(qū)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的食品安全水平，保障人民群眾飲食安全，自從成立分局以來，我分局迅速、有序地展開展監(jiān)管工作?，F(xiàn)將開展食品生產(chǎn)監(jiān)管工作情況總結(jié)如下：
    一、成立組織機(jī)構(gòu)，建立工作機(jī)制
    為加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)監(jiān)管工作，我分局精心組織、周密安排，成立了以馬明智局長(zhǎng)為組長(zhǎng)的開封市質(zhì)監(jiān)局禹王臺(tái)區(qū)分局食品生產(chǎn)監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，以確保人民群眾生命健康為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，增強(qiáng)工作責(zé)任感和使命感，認(rèn)真部署禹王臺(tái)區(qū)的食品生產(chǎn)監(jiān)管工作的實(shí)施。
    二、食品生產(chǎn)監(jiān)管工作的開展情況
    人員根據(jù)食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)情況建立了食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檔案、簽訂了食品安全承諾書并對(duì)其企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談，落實(shí)其主體責(zé)任制。發(fā)放宣傳資料20份，檢查企業(yè)5家，對(duì)5家企業(yè)建立了檔案。執(zhí)法人員在執(zhí)法檢查時(shí)，現(xiàn)暫未發(fā)現(xiàn)企業(yè)有違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違法行為。
    2.督促食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。對(duì)我區(qū)21家食品生產(chǎn)企業(yè)召開會(huì)議，強(qiáng)調(diào)食品生產(chǎn)企業(yè)要切實(shí)擔(dān)當(dāng)起質(zhì)量安全的主體責(zé)任，提高認(rèn)識(shí)，抓好管理，嚴(yán)格原料進(jìn)廠、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品檢驗(yàn)、出廠銷售各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制；要把安全投入視作生產(chǎn)投入，嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)，以對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，做"良心企業(yè)"。
    的三證及檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告。我分局執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)的4家食用油生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員15人次，執(zhí)法車輛5車次，并對(duì)4家企業(yè)建立了食品監(jiān)督檔案，發(fā)放宣傳資料15份。
    4.開展食品及相關(guān)產(chǎn)品專項(xiàng)整治行動(dòng)。
    我分局在接到省、市局各項(xiàng)專項(xiàng)整治文件后，認(rèn)真組織相關(guān)執(zhí)法人員按照文件指示，逐步落實(shí)相關(guān)專項(xiàng)整治行動(dòng)。2011年，禹王臺(tái)區(qū)分局開展了包括瓶（桶）裝水；酒類企業(yè)；乳制品；調(diào)味面制品；沙琪瑪?shù)缺嚎臼称?；飲料等農(nóng)村食品，共7項(xiàng)專項(xiàng)整治行動(dòng)。全面檢查食品及相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)有無專項(xiàng)整治文件中提到的違規(guī)現(xiàn)象，重點(diǎn)檢查食品生產(chǎn)企業(yè)原輔料倉庫、生產(chǎn)車間，核對(duì)原材料采購驗(yàn)證、出廠檢驗(yàn)及銷售落實(shí)情況以及食品添加劑使用登記表，確認(rèn)企業(yè)是否嚴(yán)格執(zhí)行食品生產(chǎn)許可管理制度，是否嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)內(nèi)容是否完整、清楚、明顯，是否超范圍、超限量使用食品添加劑（著色劑、甜味劑、防腐劑等）。
    我分局共累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員75人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛37車次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)25家，檢查食品添加劑企業(yè)4家，立案查處案件4家。
    注重實(shí)效，不搞形式。
    一是深入開展食品安全宣傳周和質(zhì)量宣傳月宣傳活動(dòng)。通過利用社區(qū)宣傳板報(bào)、設(shè)立咨詢臺(tái)講解宣傳、發(fā)放食品安全知識(shí)傳單等多種宣傳形式，在廣大群眾中深入開展《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等法律法規(guī)和有關(guān)食品安全知識(shí)宣傳教育活動(dòng)。今年全年，累計(jì)發(fā)放食品安全宣傳資料100余份，接受群眾咨詢20余人次。加強(qiáng)與新聞媒體的溝通聯(lián)系，建立食品安全信息發(fā)布制度，廣泛宣傳誠信經(jīng)營單位，及時(shí)查處和曝光人民群眾關(guān)心的熱點(diǎn)問題，切實(shí)提高全民食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。
    二是開展誠信教育。加強(qiáng)食品經(jīng)營單位職業(yè)道德教育，召集禹王臺(tái)區(qū)21家食品生產(chǎn)加工相關(guān)單位負(fù)責(zé)人進(jìn)行食品安全信用體系建設(shè)座談，組織廣大食品經(jīng)營戶積極主動(dòng)參與食品放心工程。充分發(fā)揮消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)協(xié)會(huì)、食品行業(yè)協(xié)會(huì)等中介組織的作用，加強(qiáng)食品行業(yè)的自律意識(shí)，取得了良好社會(huì)效益。
    四、存在的問題
    質(zhì)量意識(shí)淡薄。
    三、下一步工作打算
    一是緊抓重大食品安全事故應(yīng)急體系建設(shè)，時(shí)刻保持高度的預(yù)防食品安全事故發(fā)生的警惕性。二是進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全各項(xiàng)工作，加強(qiáng)對(duì)食品安全目標(biāo)責(zé)任制落實(shí)情況的督查和考核，迎接食品安全放心工程綜合評(píng)價(jià)。三是繼續(xù)加大宣傳培訓(xùn)力度，開展“食品安全宣傳周”活動(dòng)，進(jìn)一步宣傳食品安全政策法規(guī)、科普知識(shí)，提高食品安全社會(huì)參與率。
    在今后的食品安全工作中，我分局將再接再厲，盡職盡責(zé)，從嚴(yán)治理，依法整治，圓滿完成市食品安全委員會(huì)下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)，促進(jìn)我區(qū)食品安全工作邁上新臺(tái)階，以實(shí)際行動(dòng)維護(hù)好廣大人民群眾的根本利益，為全區(qū)社會(huì)穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
    開封市質(zhì)監(jiān)局禹王臺(tái)區(qū)分局
    二0一一年十一月七日
    食品生產(chǎn)監(jiān)管工作總結(jié)篇十七
    （祝橋鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)沈春燕）。
    “民以食為天、食以安為先”。2011年我鎮(zhèn)緊緊圍繞文明城區(qū)創(chuàng)評(píng)工作為目標(biāo)，進(jìn)一步鞏固國家衛(wèi)生鎮(zhèn)和食品安全示范鎮(zhèn)創(chuàng)建的成果，加大食品安全監(jiān)管力度，對(duì)建立食品安全的長(zhǎng)效機(jī)制進(jìn)行認(rèn)真探索。把各項(xiàng)食品安全工作深入推進(jìn)，為廣大人民群眾營造一個(gè)安全、健康的食品消費(fèi)環(huán)境。下面，我主要從以下三個(gè)方面進(jìn)行匯報(bào)：
    基本概況。
    祝橋全鎮(zhèn)總面積87平方公里。常住人口7.9萬，外來人口3.4萬，有20個(gè)行政村，11個(gè)居委。耕地面積約30007畝，常年種植蔬菜26118畝次，種植西甜瓜15000畝，果樹面積為6300畝，年生豬出欄量46159頭左右，各種禽類54萬羽，飼養(yǎng)奶牛729頭，水產(chǎn)養(yǎng)殖195畝，農(nóng)資商店9家。截止到目前，全鎮(zhèn)食品生產(chǎn)、餐飲、流通領(lǐng)域的動(dòng)態(tài)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為：食品生產(chǎn)加工企業(yè)13家，有證13戶。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)5家，取的食品衛(wèi)生許可證4家、達(dá)標(biāo)菜市場(chǎng)整改完畢1家（朝陽市場(chǎng)）。生產(chǎn)社會(huì)盒飯1家。現(xiàn)制現(xiàn)售67戶。餐飲業(yè)111戶；其中大、中型餐飲單位5家，小型飯店48戶、快餐店15戶、小吃店和酒吧茶室、飲品店43戶，企事業(yè)食堂、建筑工地食堂167家；其中學(xué)校和幼托機(jī)構(gòu)及民工子弟學(xué)校食堂11家，建筑工地食堂臨時(shí)許可證2家，敬老院食堂6家，醫(yī)院食堂3家，食堂備案66家。食品銷售單位727家，其中長(zhǎng)期有效證595戶，臨時(shí)證132戶。其他食品經(jīng)營32戶；其中餐飲業(yè)半成品配送2家，儲(chǔ)運(yùn)3家，食品銷售管理（非實(shí)物方式）22家，餐飲管理（非實(shí)物方式）5家。
    主要做法。
    一、強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，建立健全食品安全監(jiān)管工作機(jī)制。
    1、我鎮(zhèn)主要從鎮(zhèn)級(jí)、職能部門、村居委三個(gè)層面強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)具體工作。一是鎮(zhèn)政府依照食品安全“屬地首責(zé)”的原則，成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，由鎮(zhèn)長(zhǎng)任組長(zhǎng)，分管副鎮(zhèn)長(zhǎng)任常務(wù)副組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)班子。同時(shí)制訂了《祝橋鎮(zhèn)食品安全工作實(shí)施意見》和《祝橋鎮(zhèn)食品安全考核細(xì)則》，定期召開食品安全工作會(huì)議。二是鎮(zhèn)成立食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)食品安全辦公室，有專職食品安全干部。衛(wèi)生室的鄉(xiāng)村醫(yī)生56人，防保組辦酒戶指導(dǎo)人員13人，防保組食品條線人員3人。三是各村居委成立專門的領(lǐng)導(dǎo)小組，鎮(zhèn)長(zhǎng)徐紀(jì)明同各村（居）委、各職能部門簽訂食品安全工作責(zé)任書40份，全鎮(zhèn)459個(gè)居民小組與各村（居）委也簽訂了食品安全責(zé)任書。村（居）委食品安全干部31人，食品安全信息收集上報(bào)員45人，村級(jí)小組食品安全信息員459人。并且，及時(shí)調(diào)整和充實(shí)基層食品安全信息員，使全鎮(zhèn)的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)覆蓋面達(dá)到100%，食品安全的監(jiān)管重心下移，較好地解決了食品安全工作基層“管理難”的問題。
    2、為保障食品安全監(jiān)管工作的有序開展，鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)不僅在組織領(lǐng)導(dǎo)上高度重視，更是在食品安全工作經(jīng)費(fèi)上給予大力的保障。2010年我鎮(zhèn)投入食品安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)16萬，2011年經(jīng)費(fèi)預(yù)算20萬元，為食品安全工作的開展奠定了強(qiáng)有力的基礎(chǔ)。
    二、發(fā)揮隊(duì)伍作用，夯實(shí)基層食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)。
    1、加強(qiáng)摸底，強(qiáng)化培訓(xùn)。一是充分發(fā)揮網(wǎng)底食品信息員的作用，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品行業(yè)和食堂，認(rèn)真做好調(diào)查、摸底、登記和備案，對(duì)無證照經(jīng)營戶全部發(fā)放食品安全告知書，做到底數(shù)清，情況明。二是推薦創(chuàng)建食品安全示范店、示范基地、示范企業(yè)、示范街。以點(diǎn)帶面，全面鋪開的形式，及時(shí)召開食品安全現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，邀請(qǐng)食品監(jiān)督所的老師做工作培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)講解。對(duì)其他單位創(chuàng)建示范點(diǎn)具有很強(qiáng)的借鑒作用。
    2、考核機(jī)制，獎(jiǎng)懲分明。加大轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管力度，鎮(zhèn)食安辦建立健全食品安全獎(jiǎng)懲制度，把食品安全考核結(jié)果直接與年終評(píng)選評(píng)優(yōu)以及單位領(lǐng)導(dǎo)獎(jiǎng)金掛鉤，促使各單位把食品安全放到日常工作的議事日程中。
    3、劃區(qū)包干，先易后難。由于我鎮(zhèn)是三鎮(zhèn)一場(chǎng)合一的大鎮(zhèn)，地域面積廣，經(jīng)營戶比較分散，在管理過程中，我們按照區(qū)域進(jìn)行劃分，協(xié)調(diào)鎮(zhèn)有關(guān)職能部門和村（居）委有關(guān)責(zé)任人與食品安全信息員、防保人員組成工作小組，采取分片包干的方式，定人、定位、定責(zé)、定量，做到責(zé)任到人，層層落實(shí)。目前，隨著開發(fā)、開放，外來人員的大量導(dǎo)入，給食品安全帶來不安全因素，他們的食品安全法律意識(shí)淡薄，有個(gè)別法人對(duì)辦證工作懷有抵觸情緒，隨大流思想嚴(yán)重，觀望者較多，持證率低的現(xiàn)象一時(shí)難以突破。因此，我們先從機(jī)關(guān)人員和干部開始，呼吁他們和身邊的家屬、親戚、朋友幫助宣傳、督促，做責(zé)任人的思想工作，逐步推動(dòng)全鎮(zhèn)的食品安全工作。
    4、明確責(zé)任，細(xì)化分工。為使食品安全監(jiān)管工作落到實(shí)處，把監(jiān)管責(zé)任進(jìn)行層層細(xì)化，責(zé)任落實(shí)到人，形成一級(jí)抓一級(jí)，一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)，食品安全還實(shí)行責(zé)任追究制度。
    三、突出重點(diǎn)環(huán)節(jié)，著力加強(qiáng)規(guī)范化建設(shè)。
    1、加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品源頭監(jiān)管，打造“放心農(nóng)產(chǎn)品”工程。種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)是食品安全工作的重點(diǎn)內(nèi)容之一，是食品安全的源頭，一直以來倍受各方關(guān)注，把好源頭的監(jiān)管責(zé)任重大。在創(chuàng)建“國家級(jí)衛(wèi)生鎮(zhèn)和食品安全示范鎮(zhèn)”活動(dòng)中，食品源頭監(jiān)管工作首當(dāng)其沖，為此，鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)推廣站成立以站長(zhǎng)為組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)小組和檢查小組，落實(shí)了相關(guān)責(zé)任，確定了陶仁林為農(nóng)產(chǎn)品食品安全的專職人員。保證源頭食品安全監(jiān)管工作的順利推進(jìn)。
    鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)部門對(duì)源頭的監(jiān)管非常重視，及時(shí)召開農(nóng)業(yè)會(huì)議，層層落實(shí)工作并簽訂責(zé)任書，共簽訂食品安全監(jiān)管責(zé)任書19份，安全衛(wèi)生生產(chǎn)承諾書680份。并且樹立上海青綠畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)和上海東潮農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司為食用農(nóng)產(chǎn)品示范基地。同時(shí)，配合區(qū)相關(guān)部門做好食品安全的違禁品和蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)的登記、查處、備案等工作，全年檢測(cè)蔬菜農(nóng)藥殘留樣品3443只，不合格9只，合格率為99.99%，5個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和配菜中心檢測(cè)樣品14289只，不合格32只，合格率為99.98%，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的不合格樣品堅(jiān)決予以銷毀。
    建立了現(xiàn)場(chǎng)檢查指導(dǎo)制度，根據(jù)全鎮(zhèn)種養(yǎng)殖業(yè)情況進(jìn)行重點(diǎn)檢查和面上檢查相結(jié)合，每季度檢查和突擊檢查相結(jié)合，定時(shí)檢查和不定時(shí)檢查相結(jié)合，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題，要求各相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行整改，單位農(nóng)業(yè)干部具體抓督促和指導(dǎo)，全年共檢查、指導(dǎo)1183戶次。確保農(nóng)產(chǎn)品源頭食品安全監(jiān)管工作開展順利有序。各項(xiàng)工作指標(biāo)得到進(jìn)一步落實(shí)。
    （二）加大生產(chǎn)加工業(yè)的監(jiān)管，確保食品安全。
    進(jìn)一步加大食品生產(chǎn)加工企業(yè)的監(jiān)管和整治力度，全鎮(zhèn)現(xiàn)有食品生產(chǎn)加工企業(yè)13家，均持有效食品生產(chǎn)許可證或食品衛(wèi)生許可證。每季度鎮(zhèn)經(jīng)發(fā)辦組織對(duì)本轄區(qū)內(nèi)的13家生產(chǎn)加工單位進(jìn)行專項(xiàng)檢查（其中鹽倉的盛永年糕廠與東海的米酒廠2家第二、第三季度未在生產(chǎn)加工）。按照區(qū)技監(jiān)局下發(fā)的關(guān)于食品添加劑專項(xiàng)整治活動(dòng)，我們組織人員開展自查互查活動(dòng)，發(fā)放自查表13份，檢查組在檢查中對(duì)各生產(chǎn)加工業(yè)存在的不足和問題，提出了整改建議，并做好整改的檢查督促工作。另外，建立監(jiān)管檔案13家，對(duì)企業(yè)獎(jiǎng)懲情況進(jìn)行記錄，組織《食品安全法》培訓(xùn)2次，樹立上海東航美心食品有限公司為我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)企業(yè)為食品示范企業(yè)，通過它的規(guī)范化管理后帶動(dòng)全鎮(zhèn)其他食品生產(chǎn)加工行業(yè)的經(jīng)營行為。
    （三）狠抓食品流通領(lǐng)域監(jiān)管，建設(shè)食品安全流通網(wǎng)絡(luò)。
    一是穩(wěn)步推進(jìn)食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。工商部門積極推進(jìn)食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制，狠抓食品準(zhǔn)入工作的規(guī)范管理。通過巡查，規(guī)范市場(chǎng)食品檢測(cè)、索證索票、臺(tái)帳登記等各項(xiàng)制度；目前全鎮(zhèn)所有的食品店和超市已100%建立索證索票、進(jìn)貨臺(tái)帳制度和食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。
    二是通過嚴(yán)把豬肉的經(jīng)營主體關(guān)、進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)和嚴(yán)厲查處違法經(jīng)營行為等措施，確保豬肉100%來自定點(diǎn)屠宰企業(yè)。
    三是通過檢查持有營業(yè)執(zhí)照的市場(chǎng)主體的合法和有效性、加大督查力度、建立監(jiān)管檔案等措施，徹底解決小食雜店、食品小攤點(diǎn)無照經(jīng)營問題。
    四是在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展食品安全示范街創(chuàng)建3條以及農(nóng)村食品安全放心店創(chuàng)建10家，做到證照、臺(tái)賬、票證、食品誠信“四齊全”。
    五是食品安全責(zé)任書簽約工作，為保證世博會(huì)期間的食品安全，工商部門要求每戶開業(yè)的食品流通經(jīng)營戶簽訂食品安全責(zé)任書，鎮(zhèn)食安辦積極協(xié)調(diào)，召集食品安全信息員進(jìn)行培訓(xùn)，全鎮(zhèn)簽訂責(zé)任書422戶。
    （四）強(qiáng)化食品衛(wèi)生監(jiān)督，確保餐飲消費(fèi)安全。
    一是認(rèn)真開展餐飲消費(fèi)專項(xiàng)整治工作。加大整治餐飲和企事業(yè)單位、建筑工地食堂的整治力度，強(qiáng)化學(xué)校的食品安全管理。我鎮(zhèn)現(xiàn)有企事業(yè)、建筑工地、學(xué)校食堂155戶，取得食品衛(wèi)生許可證143家戶，不供菜食堂12戶（6家私立幼兒園口頭承諾不供應(yīng)炒菜）。持證率達(dá)100%。通過積極的宣傳、教育和政策指導(dǎo)，對(duì)經(jīng)整改后符合發(fā)證條件的小餐飲單位和食品經(jīng)營企業(yè)及時(shí)辦理衛(wèi)生許可證，對(duì)經(jīng)多次查處仍不整改的違法經(jīng)營者，堅(jiān)決予以取締。指導(dǎo)各單位建立原料進(jìn)貨索證索票和臺(tái)帳制度，強(qiáng)化了對(duì)健康證、生產(chǎn)經(jīng)營場(chǎng)所衛(wèi)生消毒的監(jiān)管，制定衛(wèi)生監(jiān)督要點(diǎn)、完善“三防”設(shè)施。另外，舉辦食堂食品安全培訓(xùn)2次，上下半年各1次有140家單位850名從業(yè)人員接受培訓(xùn)。
    二是深入實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度。食監(jiān)所對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲、集體食堂全面實(shí)施量化分級(jí)管理制度，幫助企業(yè)建立衛(wèi)生管理檔案，強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理。每月進(jìn)行表情（笑臉、平臉、哭臉）公示，評(píng)出“良好”和“一般”達(dá)90%以上，100%建立食品原料進(jìn)貨索證和驗(yàn)收制度。
    三是加強(qiáng)餐飲業(yè)和學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)飯?zhí)秘?fù)責(zé)人、廚師和采購人員的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，就食品衛(wèi)生管理、加工操作、原料采購、索證制度及臺(tái)帳的建立等內(nèi)容進(jìn)行了強(qiáng)化培訓(xùn)，收到了實(shí)效。
    四是家辦私立幼兒園食堂納入全程監(jiān)管；我鎮(zhèn)現(xiàn)有私立幼兒園7所，食堂有證照1戶，其余6所均未取得食品衛(wèi)生許可證，但是，鎮(zhèn)食安辦、祝橋食監(jiān)分所、防保組一直把他們納入食品安全的日常監(jiān)管中，防保組每月開展1次檢查，鎮(zhèn)食安辦、食監(jiān)分所、教育條線每季度組織一次檢查，在開學(xué)前組織食堂從業(yè)人員開展食品安全知識(shí)培訓(xùn)，確保幼托機(jī)構(gòu)不發(fā)生食物中毒事件。
    五是農(nóng)村家庭辦酒席食品安全監(jiān)管工作。作為祝橋在食品安全方面的特色工作，也是創(chuàng)新工作，在嘗試探索過程中，鎮(zhèn)每年下?lián)軐ｍ?xiàng)資金用于家庭辦酒的消毒粉、廚師、相幫人員的體檢、宣傳等工作。通過制定各項(xiàng)制度，明確各自職責(zé)，利用村食品信息員的優(yōu)勢(shì)，每月進(jìn)行摸底調(diào)查，上報(bào)；再由防保組人員進(jìn)行包干上門指導(dǎo)，辦酒戶指導(dǎo)率100%。2011年，指導(dǎo)農(nóng)村辦酒戶1632戶次，辦酒桌數(shù)23346桌，吃酒人數(shù)210114人次，未發(fā)生農(nóng)村家庭辦酒戶食品安全事件。
    四、突出重點(diǎn)問題，著力開展食品安全專項(xiàng)整治。
    一是上下聯(lián)動(dòng)，通力合作，職能部門各司其職，組織開展各項(xiàng)專項(xiàng)食品安全執(zhí)法行動(dòng)，為創(chuàng)建食品安全示范鎮(zhèn)提供執(zhí)法保障。今年共組織聯(lián)合執(zhí)法8次，檢查3次，出動(dòng)執(zhí)法人員600余人次，車輛123臺(tái)次，共查處無證照食品加工窩點(diǎn)4個(gè)，取締無證照經(jīng)營戶59家，虛假保健品廣告2起，整頓了馬路流動(dòng)攤位20余戶，跨門經(jīng)營20余處，發(fā)放無證經(jīng)營取締告知書78張，銷毀不安全食品500公斤。規(guī)范了市場(chǎng)秩序，根除了食品安全隱患。
    二是建立完善的群眾監(jiān)督網(wǎng)，加強(qiáng)群眾監(jiān)督。調(diào)整和充實(shí)了全鎮(zhèn)食品安全專職干部和村級(jí)食品安全信息員隊(duì)伍，賦予食品安全工作職責(zé)，并制定了相應(yīng)的工作制度；同時(shí)依托工商消協(xié)組織，在全鎮(zhèn)建立了鎮(zhèn)村兩級(jí)消費(fèi)者維權(quán)聯(lián)絡(luò)站，并向社會(huì)公示了食品安全監(jiān)管部門的舉報(bào)電話，擴(kuò)大了監(jiān)督范圍，保證了監(jiān)督渠道的暢通。
    五、強(qiáng)化體系建設(shè)，著力健全食品安全長(zhǎng)效機(jī)制。
    我們?cè)谑称钒踩O(jiān)管方面雖然取得了一定的成績(jī)，但是按照上級(jí)要求，我們的工作還存在一些不完善的地方。譬如：一是無證照經(jīng)營行為和無證照夜排檔及流動(dòng)的馬路攤販的整治。二是私立幼兒園食堂的食品安全監(jiān)管工作，三是企事業(yè)單位食堂的食品安全監(jiān)管有待加強(qiáng)。我們將認(rèn)真分析原因，查找差距，在今后的工作中，解放思想，更新觀念，相互協(xié)作，綜合監(jiān)管，建立行之有效的長(zhǎng)效管理機(jī)制，牢固樹立食品安全高于一切的思想，制定措施，明確責(zé)任，扎實(shí)做好服務(wù)基層，服務(wù)群眾的工作，為實(shí)現(xiàn)我鎮(zhèn)“祝橋新鎮(zhèn)、航空新城”的目標(biāo)而努力奮斗。
    下一步打算。
    我鎮(zhèn)的食品安全監(jiān)管工作將在目前取得的成績(jī)上再接再厲，通過做好“三加強(qiáng)”，繼續(xù)加大力度對(duì)食品安全進(jìn)行全面監(jiān)管整治。
    （一）加強(qiáng)宣傳，提高經(jīng)營者依法經(jīng)營意識(shí)。運(yùn)用各種宣傳工具和陣地，全方位、多角度進(jìn)行宣傳，集中宣傳食品安全工作的意義、宣講國家法律法規(guī)，進(jìn)一步提高經(jīng)營者的守法意識(shí)，營造合法經(jīng)營的良好氛圍。首先我們將采取制作食品安全宣傳版面進(jìn)行巡回展出，其次開展食品安全知識(shí)講座，還有利用學(xué)生，開展小手牽大手活動(dòng)，營造食品安全人人參與，人人知曉氛圍。
    （二）加強(qiáng)監(jiān)管巡查力度，保持嚴(yán)打高壓態(tài)勢(shì)。建立完善打擊整治長(zhǎng)效機(jī)制，加強(qiáng)日常巡查的同時(shí)，擴(kuò)大巡查的覆蓋面，利用不定時(shí)進(jìn)行突擊檢查，最大限度地打擊轄區(qū)內(nèi)違法經(jīng)營的行為。
    （三）加強(qiáng)鞏固創(chuàng)建整治成效，建立長(zhǎng)效機(jī)制。各部門、村居委會(huì)要通過前階段的整治工作，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，查找存在的問題，按照“標(biāo)本兼治，著力治本”的工作方針，及時(shí)制定和完善食品安全工作的監(jiān)督管理制度，逐步建立我鎮(zhèn)食品安全的長(zhǎng)效機(jī)制，繼續(xù)加大對(duì)食品安全的監(jiān)管力度，促進(jìn)我鎮(zhèn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)發(fā)展。
    祝橋鎮(zhèn)食安辦。
    食品生產(chǎn)監(jiān)管工作總結(jié)篇十八
    食品是人們生活中不可或缺的重要組成部分，因此，食品安全尤為重要。然而，近年來頻頻爆發(fā)的食品安全問題給人們的生命健康帶來了巨大的威脅。為了保障廣大人民群眾的身體健康，食品生產(chǎn)監(jiān)管顯得尤為重要。筆者有幸參與了前些年在某食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)習(xí)的經(jīng)歷，深感食品生產(chǎn)監(jiān)管的重要性，并從中獲得了一些心得體會(huì)。
    第二段：提出問題。
    在食品生產(chǎn)監(jiān)管中，最重要的一環(huán)就是質(zhì)量控制。食品的質(zhì)量直接關(guān)系到人們的健康和生命安全。然而，實(shí)踐中我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)，一些企業(yè)為了追求利益最大化，忽視了食品質(zhì)量的控制，不按照規(guī)范操作，甚至出現(xiàn)了造假行為。這種不良行為直接威脅到了廣大消費(fèi)者的生命健康，必須給予嚴(yán)厲監(jiān)管和處罰。
    在食品生產(chǎn)監(jiān)管方面，企業(yè)應(yīng)該嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，確保食品質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)和消費(fèi)者的需求。同時(shí)，企業(yè)還應(yīng)該建立健全的食品安全管理體系，制定科學(xué)、合理、有效的操作規(guī)程，規(guī)范員工的操作行為。只有通過嚴(yán)格的管理與監(jiān)督才能保證食品的質(zhì)量安全。
    政府監(jiān)管部門在食品生產(chǎn)監(jiān)管中起著至關(guān)重要的作用。他們應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督執(zhí)法，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處罰，加強(qiáng)行業(yè)信息的公開透明，增加企業(yè)的輿論監(jiān)督壓力，推動(dòng)企業(yè)自覺提高食品質(zhì)量控制水平，并形成有效的監(jiān)管機(jī)制。
    第五段：總結(jié)全文。
    食品生產(chǎn)監(jiān)管對(duì)于保障廣大消費(fèi)者的生命健康非常重要。企業(yè)應(yīng)該嚴(yán)格執(zhí)行法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，建立完善的食品安全管理體系。政府監(jiān)管部門應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)管，并加強(qiáng)公開透明，推動(dòng)企業(yè)自覺提高食品質(zhì)量控制水平。只有企業(yè)和政府部門共同努力，才能實(shí)現(xiàn)食品安全問題的根本解決，真正保障廣大人民群眾的身體健康。