賓館活動營銷方案(通用20篇)

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    方案的出發(fā)點應(yīng)該是解決問題或提高效率。方案的具體內(nèi)容應(yīng)該基于充分的研究和分析。以下是小編為大家收集的方案范例,供大家參考。在實際工作生活中,我們可以根據(jù)這些范例進(jìn)行借鑒和創(chuàng)新,制定出適合自己的方案。方案的成功實施離不開每個成員的努力和合作,希望大家可以共同努力,制定并執(zhí)行出更多優(yōu)秀的方案。方案是我們工作的基石,也是我們成功的關(guān)鍵,讓我們攜手共進(jìn),共同追求卓越!
    賓館活動營銷方案篇一
    洗浴的中心促銷的基本手段有四種:即人員推銷、廣告、銷售促進(jìn)和公共關(guān)系。促銷活動的策劃,就是通過有目的、有計劃地選擇和綜合運用促銷手段,有效地促進(jìn)產(chǎn)品的銷售并樹立洗浴的中心的良好形象。市場營銷中各種促銷手段與廣告的密切配合,為廣告策劃方案的充實與順利實施提供了保證,也從更廣闊的背景上開拓了廣告策劃者的思路。
    一.贊助促銷活動
    社會贊助是洗浴業(yè)擔(dān)負(fù)社會責(zé)任的具體表現(xiàn),既有益于洗浴業(yè)形象的塑造,也有益于整個社會。贊助活動是洗浴業(yè)的一種軟性廣告,這種廣告的效果是其他形式的廣告所無法比擬的。雖然贊助活動增加了洗浴業(yè)的某些費用,但從長遠(yuǎn)來看,洗浴業(yè)可以取得經(jīng)濟(jì)效益與社會效益的統(tǒng)一。
    1.贊助的類型
    (1)贊助體育活動。
    (2)贊助文化教育事業(yè)。
    (3)贊助社會慈善和福利事業(yè)。
    (4)其他各類贊助形式。比如贊助各種展覽、各種競賽活動,贊助學(xué)術(shù)理論活動,贊助公眾節(jié)日慶典活動。還可贊助各種基金會的設(shè)立,如獎勵基金、扶貧基金、送溫暖基金等。
    2.贊助的手法
    (1)以工代助。
    (2)以物代資。
    (3)以技術(shù)或協(xié)作代贊助。
    3.贊助的技巧
    (1)舉辦贊助儀式。
    (2)新聞發(fā)布會。
    (3)對贊助活動進(jìn)行評價。
    二.專題促銷活動
    專題促銷活動是有單獨計劃、特定目標(biāo)的公共關(guān)系工作。在專題促銷活動中要有明確的主題、任務(wù)、目標(biāo),以及采取的措施和步驟。因而,每次活動都要經(jīng)過精心策劃,充分準(zhǔn)備,保證促銷活動達(dá)到最佳的效果。
    專題促銷活動首先應(yīng)有明確的主題,并為廣大公眾所接受。
    專題促銷活動時間的選擇也至關(guān)重要。逢年過節(jié)、開張吉慶都是舉辦專題活動的好時機(jī)。
    專題促銷活動還應(yīng)當(dāng)具有鮮明的特色,有特色的活動最容易吸引人。
    三.展覽展銷活動
    展覽展銷是通過產(chǎn)品實物展示和現(xiàn)場示范表演達(dá)到宣傳洗浴業(yè)及產(chǎn)品的目的的活動,有時還輔以文字或圖表來加以說明。這種復(fù)合性的傳播方式綜合了多種傳播媒介的優(yōu)點,它具有鮮明、易懂、引人入勝的感染力,容易造成熱烈的銷售效果,所以溝通效果比較好。
    展覽展銷活動在現(xiàn)代商戰(zhàn)中成為洗浴業(yè)競爭的手段和較量的場所,不論采用何種何類方式,都要經(jīng)過精心策劃與設(shè)計,求得最佳效益。
    首先要明確展覽展銷會的主題思想,圍繞主題搜集參展實物、圖表、照片及文字等,并形成有機(jī)的組合與排列;其次是依據(jù)主題構(gòu)思整個展覽結(jié)構(gòu),各部分之間要互相配合,分頭準(zhǔn)備;第三要做好活動期間的新聞宣傳工作,分階段準(zhǔn)備好新聞稿,擴(kuò)大展覽會的影響范圍和效果;第四要認(rèn)真周到地做好會務(wù)工作,使活動期間井然有序,效果顯著。
    賓館活動營銷方案篇二
    自20xx年8月23日,東方美食苑崛起于宣化餐飲市場,五年來的風(fēng)風(fēng)雨雨,五年來的時光見證著東方美食苑自艱苦起步到后來的一段鼎盛時期。
    中國辛勤的勞動人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨,是北京名食,它以色澤紅艷,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為"天下美味"而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨,烤鴨表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道,是烤鴨中的極品。
    當(dāng)今的宣化餐飲業(yè),發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴(kuò)大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來,但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表,"鴨王烤鴨"應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?BR>    宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭,各式各樣的大小酒店、飯店,爭奪著宣化有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。
    一個酒店要獲得成功,必須具備以下條件:(1)擁有自己的特色;(2)全面的(質(zhì)量)管理;(3)足夠的市場運營資金;(4)創(chuàng)新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。
    東方鴨王酒樓,是在原東方美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過多年的宣傳與運營,已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度,在宣化更是家喻戶曉。如能利用"東方"在宣化的知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓,提高菜品質(zhì)量(行家點評稍差),加強人員培訓(xùn)、管理,定能成為宣化餐飲界的后起之秀。
    餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
    鴨王酒樓開業(yè)兩月,現(xiàn)正在舉辦"回報消費者關(guān)愛"優(yōu)惠活動。借此機(jī)會,應(yīng)以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結(jié)合,作為本次活動的重點進(jìn)行。
    1、本次活動的目的:增加"東方鴨王酒樓"品牌的影響力,提升知名度和美譽度;提升"東方"形象,增強競爭力;加強員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高員工服務(wù)意識、工作積極性;進(jìn)一步提升"東方"的企業(yè)文化;提升銷售額,增加利潤;為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
    2、活動時間:7月1日——15日,共計15天。
    3、參與人數(shù):東方的所有員工、就餐的顧客等。
    4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新。
    (一)sp方案
    1、"微笑服務(wù)"
    在活動期間,所以員工一律微笑服務(wù),細(xì)致耐心,讓顧客乘興而來滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下:
    7月5日前召開動員大會,6日——15日服務(wù)員之間開展"服務(wù)大比武",在大廳設(shè)一個專門的版面,每日評出"當(dāng)日服務(wù)之星",并給予物質(zhì)獎勵。
    2、特價
    (1)每日推出一道特價菜,日不重樣。
    (2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等。
    (3)打折,這是一個迅速提高消費的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費。
    注:本店的特色為烤鴨,烤鴨的價格勿降!
    (二)內(nèi)部營銷方案
    內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識,再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前,現(xiàn)對內(nèi)部員工進(jìn)行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。
    1、在全體員工內(nèi)部加強溫情管理,要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營銷固定下來。
    2、征文比賽
    內(nèi)部員工征文:《我的選擇——東方》(所有員工都寫,洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛"東方"的情感,讓大家同心合力,共同創(chuàng)造"新東方"?。?BR>    要求:(1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。(3)截止日期為7月13日。
    鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進(jìn)行集中展出。
    3、成本節(jié)約比賽
    通過系列活動,對內(nèi)部員工再教育,提供其的積極性。
    (三)產(chǎn)品營銷方案
    1、在推特色餐飲的同時,推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明,僅供參考)。
    2、綠色家宴:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃"綠色",吃"健康"。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚,使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房推出!
    (四)文化營銷方案
    向消費者宣傳"東方"的企業(yè)文化,增強東方企業(yè)在目標(biāo)消費群中的影響力。
    在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片,烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(東方鴨王酒樓提醒您:關(guān)注飲食健康),讓顧客把"吃"當(dāng)作一種享受,使顧客樂而忘返。
    在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介??筛鶕?jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點,合理的進(jìn)行市場定位和目標(biāo)顧客的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。
    硬廣告和軟廣告相結(jié)合,軟硬兼施,已取得更好的效果。利用媒體整合,實現(xiàn)小投入,大產(chǎn)出。
    1、宣傳造勢,讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽度。
    2、店內(nèi)富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費者對企業(yè)的忠信度。
    3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性。
    4、通過促銷,提升營業(yè)額。
    在市場經(jīng)濟(jì)的浪潮中,市場瞬息萬變。如能合理把住方向,運用"田忌賽馬"之策巧妙得與競爭對手周旋,東方鴨王酒樓定能在宣化餐飲業(yè),打出一片自己的天空。
    賓館活動營銷方案篇三
    以同一月餅,同一夢想為主題,營造歡樂和諧,與時俱進(jìn)的公司氣氛,提升企業(yè)形象。
    農(nóng)歷八月十四或者十五。
    賓館培訓(xùn)室。
    1、現(xiàn)場主持人要有很強的控制能力、言語表達(dá)能力,節(jié)目設(shè)計必須合理、有趣,讓員工能夠很好的理解參與。
    2、制作一些精美卡片,上面印刷中秋節(jié)來歷、典故、賞月、詩詞等內(nèi)容,發(fā)給員工作為此次活動的紀(jì)念,既能讓員工長時間記住此次活動又能更好的了解中國文化。
    活動形式:動態(tài)或者靜態(tài)影像資料播放,由主持人講解。
    活動名稱:中秋,你知道嗎?
    圖文并茂,增強感染力。理解程度計較難。
    活動名稱:月餅圓,月兒圓。
    活動形式:由面點師表演并指導(dǎo)有興趣的員工制作月餅(可以以組為單位進(jìn)行),并評選出最有創(chuàng)意獎最受歡迎獎最正宗獎等給予獎勵。
    品月餅、賞月亮員工相互討論。
    2、孔明燈。
    活動名稱:孔明燈,月兒明。
    活動形式:由專門技師現(xiàn)場表演和有興趣的員工制作(可以以組為單位進(jìn)行),為以后放飛做準(zhǔn)備。
    與員工互動,調(diào)動員工的積極性與熱情度。簽字員工在公司提前做好的大的孔明燈上簽下愿望祝福等。放飛孔明燈放飛心情。
    孔明燈又稱天燈、祈福燈或者平安燈,當(dāng)精彩的節(jié)目演出后,大家將中秋心愿寫在孔明燈上,看著掛在夜空里圓圓的月亮,趁著月色,一起點燃放飛。將節(jié)目拉向高潮。
    1、舞臺布置包括一個大型的背景屏,以供故事講解是播放投影。
    2、音響設(shè)備布置。
    3、燈光照明布置。
    4、觀眾席布置。
    現(xiàn)場清理安排。
    賓館活動營銷方案篇四
    (例)冬季生活的戀歌,提拉米蘇傳送圣誕祝福。
    (例)讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把友愛和贊美灑向人間。
    1、加強公司連鎖店的銷售力度、提高營業(yè)收入;。
    2、強化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌;。
    3、慶祝圣誕節(jié)。
    圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣party。一種友情,親情,愛情聚會的好時光。戴著圣誕帽,唱著圣誕歌,說說大家的圣誕愿望。作為一個隆重的節(jié)日,少不了的是圣誕大餐,在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動宣傳期間,公司可宣傳企業(yè)文化,提升各連鎖店品牌,強化企業(yè)知名度。
    在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動,放置圣誕樹,在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志,裝飾圣誕樹,將禮品放在樹上的每個位置。進(jìn)店消費的每位顧客都贈送圣誕帽,推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動,各連鎖店員工都著以圣誕裝。
    1、將每個禮品都貼上號碼,顧客在用餐時,由服務(wù)員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個送哪個。
    2、進(jìn)來進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽,最好標(biāo)有公司標(biāo)志(可與其他商家合作)。
    3、制作宣傳單,在圣誕優(yōu)惠活動的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當(dāng)消費券。
    4、由廚房推出圣誕特價菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關(guān)的海報傳單進(jìn)行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)。
    5、圣誕訂位。
    6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,加強節(jié)日氣氛。
    7、在餐廳做簡單的布置,加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。
    8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。
    圣誕期間可播放的曲目:xxxx。
    賓館活動營銷方案篇五
    中秋佳節(jié)歷來是餐廳賓館做促銷的大好時節(jié),也是刺激消費者,拉動消費的最好機(jī)會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。
    “中秋同歡喜,好禮送不?!?BR>    針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動,有效的照應(yīng)不同的人群。
    20xx年9月。
    打折;贈送;抽獎。
    1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
    2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
    3、活動期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
    1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
    2、報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳。
    3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
    嗅覺營消,讓月餅的芳香和賓館文化去吸引進(jìn)入賓館的客人,讓月餅的芳香,顧客便主動聞香而來;人員調(diào)動、賓館布置等都要事前做好分配安排,并起動應(yīng)急措施,同時要做好相關(guān)記錄總結(jié),為促銷評估做準(zhǔn)備。
    賓館活動營銷方案篇六
    “融融端午情,健康特色粽”
    1、讓顧客了解xxx大賓館,打消顧客對本賓館高消費檔次的各種顧慮。
    2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費;
    3、利用現(xiàn)有場地資源,實現(xiàn)多元銷售;提升賓館營業(yè)額;
    4、凝聚賓館銷售合力,調(diào)動全員積極性,捆綁式營業(yè);
    5、擴(kuò)大賓館知名度,加強賓館與客戶聯(lián)系。
    5月x――5月x號
    賓館供貨商、機(jī)關(guān)團(tuán)體及科局級單位、企事業(yè)單位、賓館所有協(xié)議客戶等。
    1.賓館推出三款低、中、高檔三款健康特色粽子,印刷標(biāo)有“天元大灑店’店名包裝盒(每款價格和品名待定),由市場部以禮品形式來向客戶銷售。
    2.推出一系列健康特色菜肴作為賣點向客戶進(jìn)行促銷
    3.相關(guān)促銷活動組合
    1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經(jīng)營策略,毎現(xiàn)金開房1間送50元餐飲消費卷。
    2、餐飲部開展如下促銷活動。
    1)、每桌免費贈送啤酒2瓶。(活動時間:公歷5月初1―5月初5)
    2)每桌免費贈送粽子10個。(活動時間:公歷5月初1―5月初5)
    2)、現(xiàn)金消費300元以上送消費卷50元(限公歷5月初1―5月初5用),并送鉆石佳程ktv消費卷100元。
    4)并推出多款特價端午菜品。
    5)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團(tuán)圓宴,預(yù)定團(tuán)園宴送特價菜2款。
    1.制作精美的廣告定宣傳單由市場部對客戶進(jìn)行派發(fā)、宣傳,從而擴(kuò)大影響,引導(dǎo)消費。(5月16號完成宣傳單的制作)
    2.利用公眾信息網(wǎng)和短信平臺向各位新老客戶發(fā)放信息,告知相關(guān)活動細(xì)則。
    3.通過店內(nèi)裝飾和布置進(jìn)行宣傳。
    用香包,艾草對餐飲部門口、走廊進(jìn)簡單裝飾、點綴。
    大堂設(shè)置展臺,將制作精美的天元粽進(jìn)行促銷、售買,(從視角上吸引客人)。
    電梯內(nèi)放置相關(guān)活動內(nèi)容廣告。
    餐飲部走廊頂上月kt板懸掛相關(guān)廣告用語。
    大堂橫副一條,玻璃框架進(jìn)行相關(guān)活動細(xì)則的宣傳。
    前臺、客房內(nèi)、餐飲包廂內(nèi)放置廣告定宣傳單
    可考慮在寧鄉(xiāng)電視臺圖文信息或?qū)庎l(xiāng)日報中進(jìn)行相關(guān)宣傳。
    1、各部門應(yīng)在x月x日前對本次活動內(nèi)容進(jìn)行相關(guān)的講解和培訓(xùn)。
    2、總辦和營銷部在x月x前確定所要定購的禮品種類,數(shù)量。
    3.采購部應(yīng)在x月x日前聯(lián)系好包裝盒、粽子供應(yīng)商。
    4、消費卷發(fā)放的管理由財務(wù)部制定完善。
    5、廚部負(fù)責(zé)特色菜式、端午團(tuán)圓宴的準(zhǔn)備工作。
    6.市場部主要負(fù)責(zé)宣傳單的發(fā)放和粽子的推銷。
    賓館活動營銷方案篇七
    目前,酒店市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭,酒店消費成為拉動全年消費需求穩(wěn)定增長的重要力量。20xx年我國酒店業(yè)將繼續(xù)保持兩位數(shù)的增長,其中在1—6月份,酒店業(yè)零售額穩(wěn)步攀高,累計實現(xiàn)4016.2億元,同比凈增609.8億元,增長17.9%。估計全年營業(yè)額增長16%或18%,達(dá)到8500億元左右。
    但酒店業(yè)的競爭十分激烈,新的酒店不斷開張,新的服務(wù)手段不斷推出,在新一輪的競爭中酒店如何再辟新路,不斷發(fā)展,繼續(xù)當(dāng)市場的贏家,都需要酒店業(yè)的決策者去深入思考,謹(jǐn)慎抉擇的。
    酒店業(yè)是以“個人服務(wù)”為主的行業(yè),以目前全國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展趨勢而言,由于人們的消費能力和生活品質(zhì)的逐步提高,對服務(wù)需求的品質(zhì)也日益講究。酒店業(yè)如何建立制度化的管理方式,提高客房的出租率和就餐客人的餐飲服務(wù),尤其是針對客人及管理制度存在的問題做出適當(dāng)調(diào)整,以確立高品質(zhì)的酒店服務(wù),讓每一個客人都能享受到“賓之如故”的服務(wù),是提高競爭力的根本。
    中國加入wto后,隨著中西文化的交流,中國人在走出國門的同時也會越來越多地接受包括消費模式在內(nèi)的西方文化。由此可見,今后過圣誕節(jié)的中國人日趨增多,這已成為一種社會發(fā)展的事實。
    在中國,酒店在早幾年就開始舉辦圣誕節(jié)促銷活動,洋節(jié)的氛圍一年比一年濃郁,圣誕節(jié)促銷活動的普及化,一方面表明伴隨著全球化的浪潮和開放觀念的深化,越來越多的人把過洋節(jié)納入到自己的生活內(nèi)容中;另一方面,也說明了打造注意力經(jīng)濟(jì),吸引公眾的眼球正成為各行業(yè)的共識。
    為了迎接圣誕節(jié)的美食高潮,柳州市不少的酒店提前發(fā)動了圣誕攻勢,澤豐大酒店推出多種超低特價海鮮,超大規(guī)模接待能力讓消費者盡興而歸。為促進(jìn)服務(wù)水準(zhǔn)的提高,延安大酒店從湖南、云南、廣東等地邀請了18家酒店代表隊到柳州,舉行服務(wù)技能技巧比賽,請來自全國各地的客人現(xiàn)場打分。麗晶大酒店推出酒吧式火鍋,讓消費者可以過一個另類的圣誕。
    而其它各大酒店也抓住圣誕或促銷或提升形象:柳州賓館送圣誕禮物、每桌送沙律海鮮卷和云南柔紅一瓶;京都賓館對每天前三位顧客可參加月底幸運顧客抽獎,圣誕節(jié)三天贈送特色薯條,派發(fā)禮品,還有抽獎;麗江賓館從20日就開始舉辦活動,把冬至和圣誕連在一起,一周之內(nèi)天天有禮,送會員卡,也有變臉和吐火表演,這幾天定婚宴和壽宴的顧客還有特殊禮品;中交大酒店有露天化妝舞會、化妝游行、圣誕自助餐、猜謎、飲酒和煙火表演。
    活動整體思路一、活動目的:20xx年圣誕節(jié)即將來臨!為了讓消費者體會到柳州飯店輝煌的品牌氣勢和獨特的圣誕文化氛圍,力爭做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛,我們在裝飾和布置上突出新穎和獨特;在柳州市加大廣告宣傳力度,達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長的同時,最大程度的強化酒店的知名度,提升品牌影響力。
    活動時間:20xx年12月24日—26日。
    活動地點:柳州飯店。
    活動主題:平安是“福”,讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。
    活動方式:對當(dāng)天到柳州飯店消費的顧客都可以進(jìn)行贈送“平安果”(蘋果)活動。顧客可親自“采摘”平安果,寓意一年的收獲。
    具體內(nèi)容:“平安夜”是一個很親情的夜晚,同時也是柳州飯店改善品牌形象的好時機(jī),為此,我們計劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹上,這樣就賦予一個普通的蘋果以親情、關(guān)愛、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份柳州飯店對顧客一年來的支持和一份祝福!
    需要支持:一棵大型的圣誕樹(供應(yīng)商支持);。
    蘋果20000枚,費用大約6000元;。
    親情卡片20000枚,費用6000元。
    賓館活動營銷方案篇八
    賓館開展此次中秋節(jié)促銷活動,旨在通過中秋節(jié)節(jié)日的氛圍推銷速8賓館品牌,提高賓館的知名度,為節(jié)日后的人氣奠定基礎(chǔ)。
    中秋是中國人民的傳統(tǒng)節(jié)日,在布置方面不能另類和實在要以大眾化,以喜慶方式為主,以紅為主,大廳及門口掛有紅燈籠;并能體現(xiàn)到速8賓館店慶及國慶的喜慶氛圍,賓館吧臺;洗浴吧臺做寫真中秋圖案,能更好的渲染中秋特色。
    9月8日——10月8日。
    合家團(tuán)圓渡中秋;龍騰虎躍迎店慶。
    活動一:為迎接中秋;店慶;國慶三節(jié)到來,凡通過速8中國總部預(yù)訂熱線預(yù)訂房間可享受住10送1(活動房價相當(dāng)于125元/間,會員相當(dāng)于135元/間。)。
    活動二:中秋節(jié)——店慶當(dāng)天入住速8賓館就可享受團(tuán)員月餅一份及精美禮品一份(速8杯子和餐巾紙盒)。
    活動三:店慶當(dāng)天晚上8點—9點入住速8賓館貴賓免費贈送價值38元會員卡一張;餐巾紙盒1盒。
    活動三:凡活動日入住賓客憑有效證件(身份證;駕駛證;軍官證;學(xué)生證;銀行卡;車牌號等最后數(shù)字為15(中秋晚)8(店慶晚)即可享受:
    1、贈送會員卡一張;即可享受會員價。
    2、客房房間或洗浴立即減去8元—15元。
    3、贈送精美禮品。
    4、快樂大搖獎;幸運自己轉(zhuǎn)。(此轉(zhuǎn)盤放在洗浴大廳)。
    (1)特等獎。
    (2)一等獎。
    (3)二等獎。
    (4)三等獎。
    以上4種任選1種。
    活動四:愛琴海洗浴:足療單間洗浴做一次送一次。所送項目只可享受下次使用。
    1、全體員工加強學(xué)習(xí)了熟練了解活動內(nèi)容。
    2、以上活動可通過都市傳媒;滕州日報刊登;以便增加賓館知名度。
    賓館活動營銷方案篇九
    根據(jù)賓館地理位置,環(huán)境檔次,地區(qū)差異及賓館市場定位,開業(yè)以來在業(yè)內(nèi)及松原區(qū)域市場占有一定地位,形成了一定口碑,特別在區(qū)域婚宴、壽宴、升學(xué)宴等方面效果顯明,但是,品牌的樹立需要一定時間的積累和打磨(包括賓館硬件、廣告、社會關(guān)系、服務(wù)等多方面),還有很多重點人群不知道、不理解,經(jīng)總經(jīng)理、總廚對xx市場考查,決定以“綠色健康為主題(海參),以個性化服務(wù)為基礎(chǔ),以差異化經(jīng)營為切入點”,在原有基礎(chǔ)上加快商散客人上座率。
    中秋節(jié)和國慶節(jié)在一年當(dāng)中占有重要地位,借助兩節(jié)到來的有利時機(jī),開發(fā)新客源維護(hù)老客源,重磅出擊,進(jìn)行全方位、多角度、立體化、正面積極的廣告宣傳、軟文報道及營銷推廣,樹立賓館品牌形象,開拓松原餐飲市場,帶動賓館整體銷售,走出一條以天達(dá)名都大賓館為特色的新型品牌化賓館經(jīng)營模式。
    20xx.9.13——20xx.10.13。
    大堂、一樓自助餐廳、二樓包房。
    1、賀中秋,超值奉送“海參全家福,健康伴您行”
    2、迎國慶,海參盛宴“海參集結(jié)號,健康伴您行”
    1、投放原則:根據(jù)賓館市場定位和目標(biāo)客戶群體的定位,選擇針對性強、品牌度好、有實效的廣告宣傳媒體進(jìn)行投放。并盡量以對等消費交換的原則進(jìn)行,既降低成本又可增加客戶體驗的機(jī)會。
    2、媒體選擇:
    (1)報紙:《松原晨訊》針對xx市機(jī)關(guān)企事業(yè)單位,權(quán)威性強,影響面廣,價格適度。宣傳方式以形象廣告與軟性宣傳相結(jié)合形式。
    1/4版×8期每周一、三、五發(fā)布。
    《松原商務(wù)》針對沿街商鋪,作為補充,少量投放。
    1/2×2期,中秋和國慶節(jié)前各一期。
    (2)電視:
    油田電視臺:松原最有消費力的群體,重點宣傳30″×30天×3次/天。
    前郭電視臺,區(qū)域媒體,30″×30天。
    (3)dm平面宣傳彩頁;
    印制157克×大8開×份彩頁。
    (4)廣播:交通文藝臺,私家車、公車、出租車針對性情強,30″×30天×1—2次。
    (5)分眾傳媒:寫字樓,賣場,車站等30″×30天。
    (6)車載廣告:針對大客車,商務(wù)出差、過節(jié)回家人群,30秒×30天。
    (7)戶外媒體:奧林匹克廣場大屏幕,針對附近居民,有消費力。
    (8)手機(jī)短信:針對移動、聯(lián)通大客戶發(fā)條。
    (9)氛圍營造:為營造節(jié)日氛圍,中秋送什么月餅好賓館外側(cè)制作彩色刀旗30面。
    3、其它:
    1、大堂做月餅展示。
    2、pop展架×2個。
    3、定做月餅禮盒50份,什么牌子的月餅好吃?贈送大客戶。
    1:賀中秋超值奉送《海參全家福,健康伴您行》。
    海參全家福:a/b套。
    2:迎國慶海參盛宴《海參集結(jié)號,健康伴你行》。
    通過本次全面宣傳,受眾面大大增加,進(jìn)一步增強了賓館的知名度和美譽度,樹立品牌形象,同時也帶來很多新的客源來品味、體會,為賓館持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ),使節(jié)日營銷出現(xiàn)一個小高潮,通過規(guī)?;⑵放苹⑹袌龌帘胃偁帉κ?,搶占先機(jī),占領(lǐng)市場。
    賓館活動營銷方案篇十
    1、冬季生活的戀歌,提拉米蘇傳送圣誕祝福。
    2、讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把友愛和贊美灑向人間。
    3、和你心愛的人一起共進(jìn)圣誕夜晚餐。
    4、圣誕節(jié),讓我們相聚在xx酒店(餐廳)。
    1、圣誕帽子的海洋。
    所有進(jìn)入酒店餐廳消費的顧客,都會免費獲贈一頂圣誕帽,圣誕帽里面裝有酒店餐廳的小禮物(圣誕帽子和圣誕禮物上會印有酒店餐廳的名字)。
    2、相遇圣誕老人。
    酒店在圣誕節(jié)前夕,安排數(shù)名工作人員身著圣誕老人的服裝,在酒店餐廳附近派發(fā)宣傳單,并和路過的小朋友進(jìn)行猜拳游戲,猜贏的小朋友可以獲得糖果、巧克力等小禮物。
    3、圣誕節(jié)套餐。
    在圣誕節(jié)促銷活動期間,針對情侶、兒童、家庭消費等不同人群,推出圣誕節(jié)套餐,不同的套餐有不同的打折優(yōu)惠。
    4、圣誕節(jié)特價菜。
    在圣誕節(jié)促銷活動期間,凡消費滿xxx元的顧客,即可免費獲贈酒店餐廳的招牌特色菜一味,或者是圣誕火雞一份。
    5、圣誕節(jié)幸運禮物。
    到酒店餐廳消費的顧客,可以參加“圣誕老人”的幸運抽獎活動,可以根據(jù)派發(fā)傳單的號碼、餐桌號碼來臨時獲取,中獎?wù)呖梢垣@得酒店餐廳的會員卡、優(yōu)惠卷等禮物。
    6、圣誕節(jié)的心愿。
    凡在圣誕夜(平安夜)來本酒店餐廳消費的顧客,可以參與酒店餐廳舉行的“圣誕節(jié)許心愿,新年圓夢”的活動,顧客可以在圣誕節(jié)通過酒店餐廳的心愿墻來許下自己的心愿,在新年元旦再次光臨酒店餐廳的時候,可以收到額外的驚喜。
    7、來自圣誕卡的祝福。
    在圣誕節(jié)促銷活動期間,凡是來本酒店餐廳消費并留下了相關(guān)通訊地址和聯(lián)系方式的顧客,會獲贈一張精美的圣誕卡,顧客可以在圣誕卡上寫上祝福語,酒店餐廳負(fù)責(zé)將圣誕卡寄送給顧客想寄送的人。
    (1)酒店餐廳的人員準(zhǔn)備。
    3、讓所有的員工提前熟記活動流程及規(guī)則。
    1、圣誕帽、圣誕樹、圣誕老人服裝。
    2、糖果、巧克力、卡通玩偶、酒店餐廳會員卡、圣誕卡、圣誕彩燈、氣球等。
    (3)酒店餐廳內(nèi)外環(huán)境準(zhǔn)備。
    1、準(zhǔn)備圣誕樹,裝飾圣誕彩燈等。
    2、在玻璃櫥窗上涂鴉“merrychristmas!”“圣誕節(jié)快樂!”等字樣。
    3、活動當(dāng)天播放圣誕節(jié)歌曲。
    賓館活動營銷方案篇十一
    本賓館的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求賓館在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
    1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
    2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。
    3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高,人均消費控制在20—30元(不含酒水)。
    4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)賓館的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(但要針對賓館的純利潤來制定)。
    1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。
    2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在賓館聚餐可享受5—6折(根據(jù)賓館的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
    3、如果手機(jī)和固定電話號碼尾號是815(臨汾地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在賓館聚餐可享受5—6折(根據(jù)賓館的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是賓館直接聯(lián)系一下這些人。
    4、由于本賓館暫時沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
    5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上賓館的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
    6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日—20日。
    1、在賓館的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。
    2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。
    3、可以嘗試一下手機(jī)廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹賓館的最新活動。
    4、做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
    5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
    注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
    保安必須要保證賓館的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
    如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時收入的1·5倍以上。
    1、在服務(wù)大廳配備電腦,隨時保存一些重點顧客的'資料。
    2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容)。
    3、盡快做好賓館的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡單有要好記,網(wǎng)頁的設(shè)計上要體現(xiàn)出賓館的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁最好要一個大的flash動畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營銷(最大的優(yōu)勢是受眾范圍大,花費少)增強賓館的知名。
    賓館活動營銷方案篇十二
    北京王府井希爾頓酒店精彩呈現(xiàn)父親節(jié)套餐。每年6月的第三個星期日是父親節(jié),據(jù)說,選定6月過父親節(jié)是因為6月的陽光是一年之中最熾熱的,象征著父親給予子女那火熱的愛。父愛如山,人生中很多東西不可能永存,但父親給我們的愛卻永恒父親用厚實的臂膀支撐著整個家庭,父親用親情溫暖著孩子心靈。父愛深沉,我們時刻能夠感受,只是我們都不善于表達(dá)。
    人民幣188元+15%服務(wù)費/每位。啤酒無限暢飲。
    酒店6層空中花園。
    賓館活動營銷方案篇十三
    活動目的:
    1、通過親子迎新年活動增進(jìn)家園聯(lián)系,促進(jìn)家長與教師之間、幼兒與幼兒之間的互動和聯(lián)系,增進(jìn)彼此的感情。
    2、讓幼兒感受新年的歡樂和喜悅。
    2010年已漸漸離我們遠(yuǎn)去,2011年正悄悄來臨。歡迎家長們來參加今天的“慶元旦家園同樂活動”,值此喜慶的日子,我們恭祝大家新年好!
    新的鐘聲。
    新的一年。
    新的祝福。
    新的期待。
    在這辭舊迎新之際,我們給大家拜年了。
    祝大家:新年快樂,合家幸福!
    1、在活動的一開始,請欣賞孩子們?yōu)榇蠹規(guī)淼暮铣缎履旰谩贰?BR>    5、家長們想不想體會一下游戲的快樂呢?接下來讓我們一起進(jìn)入今天的親子游戲環(huán)節(jié),感受游戲帶給我們的快樂。
    親子游戲《吃水果》。
    游戲規(guī)則:幼兒每人五個紙球,家長每人一個小筐,幼兒將球投到小筐里,投入多的勝利。
    6、玩完游戲,讓爸爸媽媽爺爺奶奶看看我們還有什么本領(lǐng)吧。兒歌《小剪刀》。
    7、我們的小寶寶除了會唱歌、會剪紙,還會跳舞呢,請欣賞舞蹈《我們的祖國是花園》。
    9、又到我們的游戲時間了,下面我們要玩的是親子游戲《小心陷進(jìn)》。
    游戲規(guī)則:幼兒每人一個空瓶,家長將小棒運給幼兒,幼兒把小棒放到空瓶上方,以不掉入瓶中為勝。
    11、我們小朋友現(xiàn)在認(rèn)識很多漢字了呢,讓爸爸媽媽看看我們有多厲害吧《認(rèn)字》(互動,家長抽取漢字,幼兒回答)。
    12、我們的漢字學(xué)的特別棒,不知道數(shù)字學(xué)得怎么樣呢?數(shù)學(xué)《相鄰數(shù)》。
    13、現(xiàn)在是幼兒為大家?guī)淼母枨缎⌒切恰贰?BR>    游戲規(guī)則:家長將臉與上身遮擋起來,幼兒憑認(rèn)褲子和鞋子尋找親人。
    這個游戲主要為發(fā)展幼兒的觀察力和記憶力。
    15、小朋友今天快不快樂?讓我們一起來做拍手操吧。音樂《幸福拍手歌》家長與幼兒一起做。
    結(jié)束:歡樂的時光總是過得很快,希望與美好就在不遠(yuǎn)處等待。愛永恒,信任地久天長!讓我們?nèi)诤显谝黄穑餐瑩碛袗鄣娘L(fēng)帆,讓我們攜起手來,為我們共同的愿望揚帆起航!
    賓館活動營銷方案篇十四
    近幾年,隨著鲅魚圈旅游戰(zhàn)略的規(guī)劃實施,大手筆改善城市環(huán)境,對旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)行高水平管理,使得旅游業(yè)興旺發(fā)展。旅游業(yè)帶動了餐飲、酒店業(yè)的快速發(fā)展。我們的酒店要想發(fā)展,必須樹立“以市場為先導(dǎo),營銷為龍頭”的思想,制定完善的營銷方案,以適應(yīng)激烈的市場競爭,建立酒店經(jīng)營與營銷相結(jié)合的市場理念,謀求具有酒店特色的發(fā)展方向,從而實現(xiàn)酒店贏利。
    一、目標(biāo)任務(wù)。
    二、市場形勢。
    1、鲅魚圈具有規(guī)模的商務(wù)酒店16家,預(yù)計今年還會增加四至六間商務(wù)酒店,相繼開業(yè)的商務(wù)酒店對原來酒店帶來沖擊。
    2、競爭形勢會相當(dāng)激烈,“僧多粥少”的現(xiàn)象不會有明顯改善,削價競爭和攬客爭奪仍會持續(xù)。
    4、目前與海港大廈自助海鮮形勢相似的有:紅運首爾城、營口億江南生態(tài)園、大連漁港、春華自助、二孩海鮮自助,從今年夏天海鮮自助餐飲形勢來看,春華自助和二孩海鮮自助依托旅行社,銷售業(yè)績突出。
    5、從鲅魚圈餐飲業(yè)的前景來看,新酒店以及團(tuán)隊的競爭會更加激烈,商務(wù)會議的市場開發(fā)前景很大。
    6、高鐵的全線通行,將會加快沿海產(chǎn)業(yè)基地和營口旅游業(yè)的發(fā)展。
    三、競爭的優(yōu)勢、劣勢。
    1、仙人島酒店作為特色酒店經(jīng)營,市場開發(fā)潛力巨大。其特色為海邊休閑度假游為主。
    2、海港大廈是鲅魚圈成立較早的酒店,有一定的知名度,以星級酒店的管理與周邊小酒店爭市場,具有一定的可操作性。
    3、作為商務(wù)會議酒店餐飲、會務(wù)設(shè)施齊全,經(jīng)驗豐富。
    4、仙人島酒店夏季特色突出,而冬季經(jīng)營因季節(jié)原因,是營銷難題所在。
    5、海港大廈設(shè)施老化,與新裝修的酒店對比形成劣勢。
    四、市場定位。
    仙人島酒店地處偏僻,大都作為假日休閑、度假以及商務(wù)會議酒店、集團(tuán)招待和私人聚會;海港大廈將以海鮮和家常菜為主,并接待團(tuán)隊活動、中小型婚宴。
    客源市場。
    1、團(tuán)隊——-主要指旅行社(鲅魚圈目前擁有14家注冊資格的旅行社,與旅行社結(jié)合形成互利互惠,是拉動團(tuán)隊游的關(guān)鍵)。
    2、散客-----主要指周邊地區(qū)小團(tuán)隊的客人以及對外承接中小型婚宴慶典等慶?;顒?。
    3、會議(含培訓(xùn))----主要指政府機(jī)關(guān)和各企業(yè),如集團(tuán)各大公司、鞍鋼、電廠等。
    五、營銷策略。
    1、團(tuán)隊營銷策略。
    a、用價格做杠桿,在旺季追求利潤最大化,在淡季時追求高的出租率,吸引各社團(tuán)隊。
    b、穩(wěn)住旅行社,力爭成為指定店,實行團(tuán)隊價或贈送早餐、小紀(jì)念品等。
    c、以入住、餐飲接待率給旅行社及團(tuán)隊返點。
    2、散客營銷策略。
    a針對散客實行客房、餐飲捆綁銷售,在酒店住房,可以同時在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優(yōu)惠。
    b大力發(fā)展長住客戶,制定內(nèi)部員工合理的客房提成獎勵制度。
    c擴(kuò)大出租司機(jī)、客運公司的促銷,制定中介差價和提差等方法。
    d開辟網(wǎng)絡(luò)促銷,擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)訂房中心的訂房。
    e承接婚宴,運作特色婚宴,為客人計算成本,爭取口碑,擴(kuò)大婚慶知名度。
    3、會議營銷策略。
    a參加行業(yè)連鎖服務(wù)網(wǎng),加強與各企業(yè)單位的聯(lián)系,穩(wěn)定老客戶,開發(fā)新客戶,并定期或不定期進(jìn)行走訪。
    b加強集團(tuán)內(nèi)部各公司的聯(lián)系,爭取年終總結(jié)以及聯(lián)歡的在酒店進(jìn)行。
    c爭取政府部門的學(xué)習(xí)以及學(xué)術(shù)研討、培訓(xùn)等學(xué)習(xí)的場地租用機(jī)會。
    4、特色營銷策略。
    區(qū))。
    關(guān)注點:在兒童,吸引孩子來此游玩。
    攬客方式:企業(yè)事業(yè)單位集中宣傳,如鞍鋼、電廠以及區(qū)政府、各公司工會,觸進(jìn)團(tuán)體游的方式。
    b設(shè)置婚宴場所,主要接待豪華婚宴,包括場地、婚宴以及新人在酒店入住(如園林婚禮、新人客房的超一流豪華)。(未來的仙人島b區(qū))。
    關(guān)注點:八零后年輕追求浪漫以及與眾不同,酒店特色就是為新人制造不同的結(jié)婚慶典以及浪漫的新婚之夜,讓新人享受浪漫氛圍。
    攬客方式:廣告宣傳,拍攝浪漫的婚宴廣告,通過區(qū)臺和港臺播放,招攬客源。印制宣傳單,選擇一張婚紗影樓用其推廣,給其優(yōu)惠免費用酒店場景。
    c承接自助式婚宴,婚宴形勢改為自助式,穿叉烤肉流動放送,為客戶算成本,以現(xiàn)在1桌/10人酒席500元計算,10桌/500人5000元計算,自助形勢可節(jié)省成8桌價格,從價格上為客戶著想。
    d早茶以商務(wù)會議或二樓客宴贈送餐卡方式,聯(lián)絡(luò)鞍鋼通勤大客以港都為一站,工人吃早餐地方,可以實行包月餐卡方式,以小吃店的價格推廣早茶。
    e海鮮自助以游客為主,聯(lián)絡(luò)旅行社以吃住一體化方式,吸引旅行社,現(xiàn)在海鮮自助以春華、二孩為主,但二家的缺限在于不包含住,海港大廈的優(yōu)勢在于吃住一體。
    f散客游玩的目的交通便利省錢,在交通上想辦法也可以招來客源,山海廣場、溫泉與運輸公司聯(lián)手合作。
    5、餐飲營銷策略。
    a增加品種和特色菜,降低價格,提高質(zhì)量。
    b根據(jù)節(jié)慶推出相應(yīng)的團(tuán)圓宴、長壽宴、婚慶宴等,可實行免費送花、小禮品、以及報刊祝賀廣告。
    c增加旅行社指定用餐,給導(dǎo)游折扣,增加團(tuán)隊自點餐和風(fēng)味餐消費。
    d仙人島酒店開設(shè)特色餐或東北菜系,夏季的海鮮宴、農(nóng)家樂宴,秋冬季殺豬宴、殺羊宴以及特色燉菜。
    e開設(shè)周點率統(tǒng)計,以每周點菜率最高或最低的菜式,對下周菜式進(jìn)行改良。
    f每周推出新菜品或四季營養(yǎng)煲湯菜品,制作宣傳單。
    6、宣傳營銷策略。
    a運用電視,報紙等新聞媒體進(jìn)行宣傳,除廣告外,抓住時機(jī)策劃和炒作,如特色或舉行趣味比賽,上新聞節(jié)目,從側(cè)面對酒店進(jìn)行宣傳。
    b運用網(wǎng)絡(luò)炒作,如設(shè)立酒店網(wǎng)頁,詳細(xì)介紹各酒店,網(wǎng)絡(luò)炒熱酒店人氣的方式,采用百度等貼吧跟貼等方式,使酒店成為熱門話題。
    c酒店內(nèi)部宣傳,自走進(jìn)酒店大廳開始,就行了解酒店的基本設(shè)施情況(制作總體設(shè)施燈箱或圖片),在客房放置一些菜品的宣傳畫冊,讓客人產(chǎn)生品嘗欲望。
    d在報紙或局內(nèi)報紙舉辦為酒店獻(xiàn)一計或酒店建議等形勢的小活動,贈送酒店餐飲卡等,招攬人氣。
    f內(nèi)部通過集團(tuán)電子平臺平發(fā)送邀請卡與價格,邀請集團(tuán)各公司職工在酒店就餐。
    7、提高回頭率。
    酒店促銷,是把客人請進(jìn)來,留住客人,提高回頭率是保證客源的關(guān)鍵所在。營銷時可采用建立客戶檔案,大客戶定期拜訪,采用vip會員制,贈送相關(guān)客房、餐飲和娛樂的消費券和體驗券。
    8、長期營銷目的通過各種促銷手段達(dá)到請客人、留客人、達(dá)到酒店贏利的目的,制定長遠(yuǎn)規(guī)劃是能夠保證酒店快速發(fā)展的根本所在,第一年以招攬團(tuán)隊客為主,而第二年在穩(wěn)定團(tuán)隊客的基礎(chǔ)上,力爭散客以及會議達(dá)到營業(yè)額的50%以上,改變客源結(jié)構(gòu)是保證酒店后期發(fā)展的根本。
    9、節(jié)日促銷策略。
    b仙人島酒店打造浪漫吸引年輕人,打造浪漫情人宴;
    c五一黃金周,仙人島酒店推出特色游,促銷以團(tuán)隊和接待會議為主;
    d母親節(jié),以報答母親的愛為主題進(jìn)行餐、房組合銷售。
    e推出學(xué)子宴,以餐飲為促銷手段;
    f中秋節(jié),以團(tuán)聚,親朋聚會為主的團(tuán)聚宴促銷;
    g十一黃金周以休閑度假為主的家庭游為主進(jìn)行促銷;
    h圣誕節(jié),以吸引年輕聚會為主進(jìn)行促銷,以動感、歡樂為哄托氛圍。
    六、激勵方案。
    1、制定考核激勵方案,促使全員攬客是酒店營銷能夠真正切實有效開展的關(guān)鍵點;
    2、工資與月度酒店的營業(yè)額掛鉤,實行保底工資+的浮動工資;
    3、超額完成任務(wù),按超出比例x工資總額獎勵,當(dāng)月兌現(xiàn)超出部分獎金;
    4.?dāng)埧吞岢?,按團(tuán)隊、散客以及會議,設(shè)定不同的獎勵額度;
    5、進(jìn)一步強化營銷策略,提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平,以“我以酒店為家”,全員銷售的理念進(jìn)行營銷。
    優(yōu)質(zhì)服務(wù),降低成本,淡季不淡,旺季更旺。
    賓館活動營銷方案篇十五
    ---惠。
    (2)、活動期間入住的客人每人每間可送50元的代金券,本代金券不找零,不。
    兌現(xiàn),不得作其它優(yōu)惠活動使用,只限作下次消費或當(dāng)天消費3間含3間。
    以上抵消現(xiàn)金使用。需要加蓋本公司的公章方可生效。
    (3)入住三重好禮抽獎活動,凡活動期間入住的賓客憑入住相關(guān)資料每人每間。
    都可抽獎一次,禮品不等。分一二三等獎?;蚍块g飲料一律免費。
    (4)金卡vip客戶的辦理??腿讼嚓P(guān)資料的收集。
    形式:活動期間入住客人憑入住單方可享受以上所有優(yōu)惠活動。
    三、
    宣傳方式。
    1、所有的活動都由短訊平臺的方式發(fā)送至賓客。
    2、前廳散客及常住客戶推廣。
    3、需安排事宜。
    2---一個鋼筋混凝土的城市森林里,不聲不響的低頭走路是不會找到出路的,因此,各大大小小的酒店都絞盡腦汁,推出各種各樣的促銷活動,讓自己的酒店有點聲,有點響。
    下面是酒店促銷手段十三招,希望可以對于酒店促銷活動有所幫助。
    1、最后一分鐘促銷特惠酒店促銷。
    例:當(dāng)日晚上10點后,商務(wù)客房以特價出售或贈一百元左右的禮品。因個人思想不同,有很多顧客為這禮品前來。使用說明:建議為防止顧客出現(xiàn)期待效應(yīng),而且在不影響客房正常銷售的情況下,酒店應(yīng)只針對某些入住率偏低的房型進(jìn)行促銷。截止日期和入住率的標(biāo)準(zhǔn),由酒店根據(jù)實際情況決定。
    4---。
    5、提前預(yù)購價。
    例:提前2個月預(yù)訂09年6月、7月某房型并即時確認(rèn),可享受5折瘋狂優(yōu)惠。使用說明:此種促銷手段要求提前預(yù)訂的時間相隔較長,多出現(xiàn)在淡季促銷中,且限定某些房型,對付款或確認(rèn)也有要求。
    6、??投Y品體驗。
    例:在3月內(nèi),住宿超過6次,第7次入住時送一百元左右的禮品一份。使用說明:此種促銷旨在提高顧客的忠誠度,所以建議按入住的次數(shù),而不是房間晚數(shù)為標(biāo)準(zhǔn)。而禮品的強度,也可由酒店根據(jù)當(dāng)日的酒店客房的入住情況作靈活處理。
    7、熱點事件促銷。
    例:高考期間,所有考生憑準(zhǔn)考證入住酒店可享受8折優(yōu)惠或送禮品以增加對酒店的認(rèn)知度。使用說明:此類促銷多以社會事件為契機(jī),如高考,婦女節(jié),奧運會等等,但受制于熱點的時效性,只能短期使用。
    6---動,建議預(yù)收房費并限定入住次數(shù)。
    12、全國/全城聯(lián)通價。
    例:09年11月,預(yù)付4000塊,可享受本品牌內(nèi)所有酒店,限房型數(shù)量但不限夜數(shù)的優(yōu)惠。使用說明:此類促銷多于連鎖酒店,也多用于異地旅游或出差較頻繁的顧客。
    13、優(yōu)惠顧客拓展獎勵計劃。
    例:20009年6月1日至6月31日,每月只要介紹新顧客累計達(dá)3名且每位新顧客在當(dāng)月酒店消費達(dá)200元,可送一百元左右的贈品。使用說明:此類促銷需要酒店做好顧客的推薦人相關(guān)資料的紀(jì)錄工作(如果有推薦人的話)。
    8---。
    特制定此方案。一、目標(biāo)市場分析本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
    二、定價策略1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
    2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。
    4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
    三、營銷策略1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高。
    10---地址、網(wǎng)址)。
    6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日-20日。
    四、推廣策略1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。
    2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。
    3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。
    4、__網(wǎng)站__上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
    12---系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營銷(最大的優(yōu)勢是受眾范圍大,花費少)增強酒店的知名度。
    某五星級酒店營銷方案根據(jù)目前酒店情況,首先樹立“以市場為先導(dǎo),以銷售為龍頭”的思想;為了更好的開展銷售工作,制定營銷方案、市場推廣計劃,并在工作中逐步實施。
    第一章目標(biāo)任務(wù)一、客房目標(biāo)任務(wù):萬元/年。二、餐飲目標(biāo)任務(wù):萬元/年。三、起止時間:自某年某月—某年某月。
    第二章形勢分析一、市場形勢1、2001年全市酒店客房10000余間,預(yù)計今年還會增加1~2個酒店相繼開業(yè)。2、競爭形勢會相當(dāng)激烈,“僧多粥少”的現(xiàn)象不會有明顯改善,削價競爭仍會持續(xù)。3、今年與本店競爭團(tuán)隊市場的酒店有:4、與本店競爭散客市場的有:
    5、預(yù)測:新酒店相繼開業(yè)團(tuán)隊競爭更加激烈;散客市場仍保持平衡;會議。
    14---。
    4、加強婚宴促銷。
    2002年3月份:1、加強會務(wù)、商務(wù)客人促銷。2、加強婚宴促銷。3、“五一”黃金周--客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。
    2002年4月份:1、加強會務(wù)、商務(wù)客人促銷。2、加強婚宴促銷。3、加強對五一節(jié)市場調(diào)查,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團(tuán)、散預(yù)訂。4、制定“母親節(jié)”活動方案并促銷;母親節(jié)以“獻(xiàn)給母親的愛”為主題進(jìn)行餐、房組合銷售。(五月第二個星期天)。
    2001年11月、12月份:1、加強對春節(jié)市場調(diào)查。2、加強會務(wù)促銷。3、加強商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。4、加強婚宴促銷。其中黃金周月份:10、2、5,三個月各黃金周及月收入:*2001年10月(31天):a“十一”黃金周:全部七天1)2、3、4、5日,團(tuán)隊:散客=6:4,房價:團(tuán):160元/間,散:280元/間開房率:95%即170間/日每日收入:團(tuán):16320元,散:19040元2)1、6日,團(tuán):。
    23---高的價格的情況下保證較高的開房率,那就必須對計調(diào)部人員進(jìn)行公關(guān)。
    (3)積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區(qū)旅行社團(tuán)體客源。(4)推出“年價團(tuán)隊房”(一年一個價)。(5)為擴(kuò)大餐飲消費,團(tuán)隊要求含早餐、正餐。(6)加強日本團(tuán)、韓國團(tuán)、會議等促銷。
    本途徑。在開拓散客市場,重點是??谑袌?,其次是島內(nèi)其它縣市,從戰(zhàn)。
    25---壽宴、良緣宴、,贈送客房,或免費接送及小禮品、鮮花贈送和在報刊祝賀廣告、電視臺、電臺送歌活動。(5)增加旅行社指定用餐、給導(dǎo)游折扣,增加團(tuán)隊自點餐和風(fēng)味餐消費。(每天前臺都給餐飲提供一份導(dǎo)游姓名和房號單,以便銷售部和餐飲部聯(lián)系。)。
    三、內(nèi)部消費鏈建立a、通過內(nèi)外促銷宣傳鏈完成內(nèi)部消費鏈1、外部宣傳和促銷(1)島內(nèi)外新聞媒體的全面合作,除正常的廣告播放和欄目的合作,同時抓住時機(jī)策劃和炒作一些臨時性的新聞報道宣傳,提高酒店的知名度和美譽度。(2)交通工具上的宣傳:如:飛機(jī)上的介紹和代理訂房業(yè)務(wù),???、三亞豪華巴士的宣傳和代理訂房業(yè)務(wù)。(3)人員促銷、交易會促銷、信函促銷,通過旅行社宣傳,電子郵件,其它媒體等。通過以上方法和其它宣傳促銷宣傳網(wǎng),把客人吸引進(jìn)來。
    2、內(nèi)部宣傳網(wǎng)客人進(jìn)店要促成每項消費,就必須把每項服務(wù)介紹給他們,27----。
    賓館活動營銷方案篇十六
    利用端午節(jié)這個中國幾千年來的民俗節(jié)日,邀請國際友人及青少年共同參加,在更好地了解端午節(jié)習(xí)俗,感受端午節(jié)豐富的文化內(nèi)涵的同時,向外籍嘉賓宣傳賓館、spa等項目,讓參加的人員在濃濃的歡快氛圍中體驗我國的傳統(tǒng)節(jié)日中蘊涵的深意。
    西餐廳及戶外
    內(nèi)部及外部大客戶(約50人,20組家庭)
    免費
    活動亮點:
    3、累計卡的運用,累計卡是由一張a4的pvc材質(zhì)制作的卡片,上有公司logo及端午節(jié)活動照片,分成16小塊,大小不一,拼成后是一張完整的圖片,利用兒童貪玩、好奇心重的心理,達(dá)到賓館宣傳、活動促銷的目的,另外因為可長期保留還可作為一種宣傳的手段。
    4、活動延伸,五絲的習(xí)俗是在第一場大雨后扔于水流中,故在活動過后的第一個下雨日邀請當(dāng)日參加人員前來一同將五絲放于氣球內(nèi),并于工作人員將氣球拋至湖中,后由其他工作人員拾起,后所有人員到西餐廳吃飯,并體驗其他賓館項目。
    優(yōu)惠政策:
    1、增值活動項目
    憑活動入場券,在西餐廳或其他廳可享受特價親子套餐x元,可享受親子特價房x元,可享受餐廳x折優(yōu)惠。
    2、凡在活動期間凡參加xx活動除享受x折優(yōu)惠外,另贈送累計卡3張。
    3、現(xiàn)場辦理spa卡可享受x折優(yōu)惠,另贈送累計卡1張。
    4、支付50元即可獲得親子游泳票一張,另贈送累計卡1張。
    5、報名參加游泳班、購買游泳卡的客戶除活動本身享有的權(quán)益外,另贈送累計卡2張。
    6、購買旅游產(chǎn)品套餐的客戶除產(chǎn)品本身享有的權(quán)益外,另贈送累計卡2張。
    7、獎項設(shè)臵及獎品
    負(fù)責(zé)人:xx
    1.獎項設(shè)臵
    一等獎、二等獎、三等獎、幸運獎
    2.獎品:以客戶體驗產(chǎn)品及贊助商贊助的物品等
    2、食品預(yù)算:
    3、各類優(yōu)惠券共計18張。
    預(yù)計活動費用總計4200元
    賓館活動營銷方案篇十七
    今年端午節(jié)假期,賓館開設(shè)親情粽子套餐,來賓館消費的家庭成員均可參加。這也是賓館的促銷活動之一。
    全家“粽”動員。
    端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
    1、橫幅:“全家‘粽’動員”。
    2、浸泡過的糯米、粽葉若干。棉線若干。勺子4把。硬幣和蜜棗若干。毛巾架。桌子。
    3、圍兜和一次性手套。
    提醒:該端午節(jié)主要是為了給顧客全家提供一個包、吃粽子的快樂平臺,讓顧客深刻體會到端午節(jié)全家人聚集的意義,也能讓顧客對賓館留下美好的印象。
    1、xx賓館從x月x日起推出三款新穎的健康特色粽子(價格待定):綠茶咸肉粽:清咽利喉,益氣養(yǎng)顏。豆沙堿水粽:清涼解暑,消食健胃。薏米靈菇粽:清熱解毒,散風(fēng)通竅。
    2、xx賓館擬同時大力推出一系列健康特色菜肴,以強身健體功效明顯作為賣點向食客進(jìn)行促銷。
    3、xx賓館擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出“端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康”的活動。
    xx賓館在門口設(shè)一展示臺,將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷、售賣。用香包、艾草對酒家門面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾,樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點。制作精美的宣傳單張和海報進(jìn)行派發(fā)和張貼,以擴(kuò)大影響力,引導(dǎo)賓客消費。
    注:粽子所需材料由賓館提供。全家一起包粽子。專業(yè)廚師臨場指導(dǎo)。煮粽子(賓館提供餐具、家庭成員負(fù)責(zé)自煮)吃粽子,賓館免費提供:為顧客拍照吃粽子全家福照片。
    1、宣傳單張。(由美工負(fù)責(zé)制作,x日前完成)
    2、報紙廣告。(由營銷部負(fù)責(zé),在xx報和晚報上各做一次廣告)
    3、海報制作。(由美工負(fù)責(zé)設(shè)計,并制作彩色噴繪圖加kt板張貼于大堂立柱正面,x日前完成)。
    1、宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負(fù)責(zé),其它部門配合。
    2、散客預(yù)訂工作由中餐營業(yè)臺負(fù)責(zé)。
    3、???、協(xié)議客預(yù)訂工作由賓館營銷部負(fù)責(zé)。
    4、促銷及預(yù)訂工作由xxx經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。
    賓館活動營銷方案篇十八
    營銷的目的是宣傳造勢,讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽度。下面是賓館營銷。
    范文,歡迎參閱。
    再過幾天就是情人節(jié)了,以下是查字典范文大全特意整理了一些關(guān)于情人節(jié)。
    活動方案。
    范文和相關(guān)材料,希望對大家有幫助。
    一、活動背景。
    2月14日情人節(jié)就要到了,為消費者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)目,是每一家酒店都在努力的工作,多年來,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費者傳送這個節(jié)目的訊息。
    根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營特色,根據(jù)常消費熟客的消費習(xí)慣。今年,我們制定出以下情人節(jié)推廣計劃,供總辦審閱。
    二、活動主題。
    東莞山莊情人節(jié)粉紅之旅。
    玫瑰、粉紅、物語。
    三、活動時間。
    四、活動地點。
    主要地點:麗駿會大廳。
    次要地點:客房桑拿房。
    五、活動方法。
    1、通過浪漫的場景布置,為消費者創(chuàng)造一個溫馨,旖旎的愛的殿堂;。
    2、設(shè)立“情人留言板”,供情侶在上面寫上愛的摯言。
    3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式,區(qū)分單身和有情人之間的身份,單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(另附活動方案)。
    4、客房、桑拿房設(shè)立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。
    5、灑吧推出情侶雞尾灑內(nèi)容。
    六、氛圍營造:
    夜總會:1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。
    2、進(jìn)大門橫梁上注明活動主題。
    3、二樓玻璃墻處設(shè)立4×2米“情侶留言板”。
    4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點綴。
    客房、桑拿房:用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點綴。
    七、廣告方法:
    1、宣傳單:10000份,自行派發(fā)。
    2、短信發(fā)布:3000元。
    3、內(nèi)部廣告發(fā)布:(含噴畫、電腦屏幕)。
    4、廣告文字:
    a、擁有你,我此生有幸。
    珍惜你,我畢生力行。(。
    廣告詞。
    )
    b、春信綻放,玫瑰花開,愛情來了,你的故事開始了;。
    情人節(jié)到了,在東莞山莊準(zhǔn)備一份珍愛的禮物,然后溫柔地攜上你的的她或他,就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)。
    c、2月14日情人節(jié),“粉紅情侶套房”188元,恭祝您情人節(jié)快樂!
    2月14日東莞山莊單身貴族“情侶對對碰,”party恭候您的光臨!
    玫瑰花雨,美酒燭光,麗駿會情人節(jié)粉紅之旅,等待您的參與!
    八、促計劃:
    1、客房設(shè)八間“粉紅情侶套房,”每間每晚228元,并贈送玫瑰8支,巧克力一盒,香檳酒一支。
    2、桑拿房設(shè)八間“粉紅情侶套房,”每間每晚218元,并贈送玫瑰花8支,巧克力一盒香檳酒一支。
    3、夜總會大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。
    4、夜總會大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動。
    九、活動安排。
    1、營銷部:2月10日前推出活動廣告。
    2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作。
    2、娛樂部:2月10日前結(jié)合營銷計劃,制定好情人節(jié)活動細(xì)則:
    2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作。
    3、桑拿、客房部:2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作。
    4、工程部:結(jié)合活動計劃,做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。
    十、費用預(yù)算:
    1、仿真玫瑰花:6000朵×0、3元=1800元。
    2、玫瑰花:500朵×1、00元=500元。
    3、巧克力:100盒×20元=20xx元。
    4、粉紅色雪紗:100碼×5、0元=500元。
    5、宣傳單:10000張×0、25元=2500元。
    6、噴畫:200平方×10元=20xx元。
    7、其它:500元。
    合計:9800元。
    自20xx年8月23日,東方美食苑崛起于宣化餐飲市場,五年來的風(fēng)風(fēng)雨雨,五年來的時光見證著東方美食苑自艱苦起步到后來的一段鼎盛時期。
    一、前言。
    中國辛勤的勞動人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨,是北京名食,它以色澤紅艷,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨,烤鴨表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道,是烤鴨中的極品。
    當(dāng)今的宣化餐飲業(yè),發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴(kuò)大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來,但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表,“鴨王烤鴨”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?BR>    二、市場/企業(yè)分析。
    宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭,各式各樣的大小酒店、飯店,爭奪著宣化有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。
    一個酒店要獲得成功,必須具備以下條件:(1)、擁有自己的特色;(2)、全面的(質(zhì)量)管理;(3)、足夠的市場運營資金;(4)、創(chuàng)新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。
    東方鴨王酒樓,是在原東方美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過多年的宣傳與運營,已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度,在宣化更是家喻戶曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓,提高菜品質(zhì)量(行家點評稍差),加強人員培訓(xùn)、管理,定能成為宣化餐飲界的后起之秀。
    餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
    鴨王酒樓開業(yè)兩月,現(xiàn)正在舉辦“回報消費者關(guān)愛”優(yōu)惠活動。借此機(jī)會,應(yīng)以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結(jié)合,作為本次活動的重點進(jìn)行。
    1、本次活動的目的:增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力,提升知名度和美譽度;提升“東方”形象,增強競爭力;加強員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高員工服務(wù)意識、工作積極性;進(jìn)一步提升“東方”的企業(yè)文化;提升銷售額,增加利潤;為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
    2、活動時間:7月1日——15日,共計15天。
    3、參與人數(shù):東方的所有員工、就餐的顧客等。
    4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新。
    四、具體方案策劃。
    (一)sp方案。
    1、“微笑服務(wù)”
    在活動期間,所以員工一律微笑服務(wù),細(xì)致耐心,讓顧客乘興而來滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下:
    7月5日前召開動員大會,6日——15日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”,在大廳設(shè)一個專門的版面,每日評出“當(dāng)日服務(wù)之星”,并給予物質(zhì)獎勵。
    2、特價。
    (1)每日推出一道特價菜,日不重樣。
    (2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等。
    (3)打折,這是一個迅速提高消費的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費。
    注:本店的特色為烤鴨,烤鴨的價格勿降!!!
    內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識,再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前,現(xiàn)對內(nèi)部員工進(jìn)行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。
    1、在全體員工內(nèi)部加強溫情管理,要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營銷固定下來。
    2、征文比賽。
    內(nèi)部員工征文:《我的選擇——東方》(所有員工都寫,洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感,讓大家同心合力,共同創(chuàng)造“新東方”!)。
    要求:(1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、
    寄語。
    等。(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。(3)截止日期為7月13日。
    鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進(jìn)行集中展出。
    3、成本節(jié)約比賽。
    通過系列活動,對內(nèi)部員工再教育,提供其的積極性。
    1、在推特色餐飲的同時,推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明,僅供參考)。
    2、綠色家宴:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚,使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房推出!!!
    向消費者宣傳“東方”的企業(yè)文化,增強東方企業(yè)在目標(biāo)消費群中的影響力。
    在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片,烤鴨的制作流程圖和酒店的精神。
    口號。
    (東方鴨王酒樓提醒您:關(guān)注飲食健康),讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受,使顧客樂而忘返。
    在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介??筛鶕?jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點,合理的進(jìn)行市場定位和目標(biāo)顧客的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。
    硬廣告和軟廣告相結(jié)合,軟硬兼施,已取得更好的效果。利用媒體整合,實現(xiàn)小投入,大產(chǎn)出。
    六、效果分析。
    1、宣傳造勢,讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽度。
    2、店內(nèi)富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費者對企業(yè)的忠信度。
    3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性。
    4、通過促銷,提升營業(yè)額。
    在市場經(jīng)濟(jì)的浪潮中,市場瞬息萬變。如能合理把住方向,運用“田忌賽馬”之策巧妙得與競爭對手周旋,東方鴨王酒樓定能在宣化餐飲業(yè),打出一片自己的天空。
    七夕佳節(jié)將至,飯店營銷部推測:此次七夕將迎來我市飯店婚宴消費的小高潮。為了進(jìn)一步拉動xx飯店的婚宴及相關(guān)的餐飲消費,經(jīng)飯店的市場營銷部及相關(guān)部門討論后決定:現(xiàn)推出以“美滿良緣由天賜,滿意婚宴在xx”的婚宴營銷活動,以促進(jìn)和拉動xx飯店的婚宴消費。特制定如下xx飯店婚宴營銷活動方案(草案)。
    一、主題。
    美滿良緣由天賜滿意婚宴在xx。
    二、總體思路。
    充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢以及超前創(chuàng)新的活動安排,通過一系列的宣傳策劃,利用x月的黃金季節(jié)組織富有實效的“辦婚宴,到xx”為主題的營銷活動,使xx飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。
    三、活動時間。
    xxxx年xx月至xxxx年xx月。
    四、活動內(nèi)容。
    1、滿十席以上免費提供婚慶音響設(shè)施。
    2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。
    3、滿十席以上免費提供創(chuàng)意絹花拱門一道。
    4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。
    5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。
    6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。
    7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花(鮮花)一份。
    8、預(yù)定婚宴688元/席以上(含688元/席)達(dá)十席之多者婚宴當(dāng)天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。
    五、婚宴套餐標(biāo)準(zhǔn)。
    1、百年好合宴688/桌(10人)。
    2、金玉良緣宴788/桌(10人)。
    3、珠聯(lián)璧合宴888/桌(10人)。
    4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)。
    5、佳偶天成宴1088/桌(10人)。
    六、宣傳推廣。
    1、把此次活動內(nèi)容配以圖片說明制作成宣傳折頁。
    —報紙夾放。
    —鬧市區(qū)人員發(fā)放。
    —與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作,并將宣傳折頁放置在其店內(nèi)。
    —放置在飯店各營業(yè)點。
    2、電梯間pop/大堂pop。
    把本次活動內(nèi)容做成宣傳海報,掛置在飯店電梯間內(nèi),以便于客人了解和推廣。
    七、部門分工。
    1、營銷部負(fù)責(zé)此次活動的對外聯(lián)系宣傳與制作。
    2、餐飲部前廳負(fù)責(zé)具體的操作與服務(wù)及場景布置等事宜。
    3、餐飲廚房負(fù)責(zé)此次活動菜品與菜價的核定工作。
    4、總辦負(fù)責(zé)組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁。
    5、房務(wù)部負(fù)責(zé)婚房的準(zhǔn)備工作。
    6、其他各部門熟知此活動內(nèi)容,配合飯店做好本活動的宣傳推廣。
    八、費用預(yù)算。
    1、絹花拱門:2.35米*2米=xxx元(可長期使用)。
    2、普通噴繪噴繪:x元/平方米*xx平方米=xxx元(姓名處粘貼,整體可重復(fù)利用)。
    3、桌花:35元/份*1份=35元。
    4、婚房:豪華單人間xxx元/間夜。
    5、蛋糕:180元/份。
    7、宣傳折頁:x/張*xx張=xxx元。
    8、報紙夾放費:x元/張*xxx張=xxx元。
    9、電梯間pop:xxx元/幅*2幅=xxx元。
    九、附宣傳折頁樣(略)。
    十、備注。
    本方案尚屬草案,不足與不到之處需結(jié)合實際情況加以調(diào)整,請相關(guān)部門經(jīng)理參與討論后再定。
    賓館活動營銷方案篇十九
    (一)優(yōu)劣勢方面 龍堡俱樂部作為后期創(chuàng)立的企業(yè),規(guī)模上雖不占上風(fēng),但我們可以利用自身 的先天地理優(yōu)勢,從服務(wù)、檔次上提高自己,區(qū)別于一些大型的商務(wù)會館,成為 一個高檔次、優(yōu)服務(wù)、小而精的企業(yè)。
    (二)市場調(diào)查 北京有60%左右的洗浴場所都處在三環(huán)、四環(huán)附近,周邊市場狹窄,競爭對 手較多,而我們公司卻處在西單商貿(mào)圈絕佳黃金地段,競爭對手較少、較弱、且 便于對四周產(chǎn)生影響力。
    (三)機(jī)會點
    1、由于公司位于繁華的商業(yè)人口聚集區(qū),為一些公司提供了商務(wù)洽談、休閑娛 樂的場所。
    2、由于現(xiàn)代社會的節(jié)奏不斷加快,壓力增加,及市民的生活水平不斷提高,再 工作閑暇之際,外出進(jìn)行休閑、保健以成為一種時尚。
    3、由于在工作之余,外出度假需較多時間,所以在工作之余到商務(wù)會館休閑放 松的.人數(shù)增多,這為我們會館帶來了更多的商機(jī)。 4、由于市民的文化素養(yǎng)不斷的提高。人們希望得到一種更全方面的放松,以從 原來的單一物質(zhì)享受,發(fā)展成物質(zhì)與精神雙重享受,這對服務(wù)業(yè)的水平、檔 次提出了更高的要求。
    (一)總體目標(biāo) 通過營銷爭取有這樣消費需求的人群,通過完善公司內(nèi)部各項設(shè)施與服務(wù)增 強人們對公司的認(rèn)可程度,打造出摩登假日商務(wù)會館獨有品牌和良好聲譽。使之 成為北京休閑娛樂的一大“亮點”。
    (二)具體目標(biāo)
    1、 通過媒體、廣告的策劃宣傳,加深公眾對我們的印象。
    2、 通過會館的軟、硬件設(shè)施,結(jié)合定期對賓客舉辦一些活動,強化我們會館 的總體形象。
    3、 對外通過銷售部員工的加大宣傳、擴(kuò)大客源,對內(nèi)做好服務(wù),使之在原有 的基礎(chǔ)上建立賓客的信任度與認(rèn)可度。
    體現(xiàn)會館的“人性化服務(wù)”。
    1、 先做好媒體廣告的大范圍宣傳,使人們對公司有一個初步的了解。
    2、 公司處在西直門繁華商業(yè)區(qū),企、事業(yè)眾多,對外宣傳先從周邊做起再由 周遍向四周擴(kuò)展。
    3、 針對西直門周圍的居民展開,以報紙夾頁、門票五折(只限白天使用)券 等手段進(jìn)行。
    4、 針對周邊企、事業(yè)單位,商業(yè)寫字樓,由銷售人員在黃頁上對其進(jìn)行調(diào)查、 核實公司地址、郵編及領(lǐng)導(dǎo)姓氏,采用直接郵遞方式將請柬、招待券送到, 黃頁上無法查實的進(jìn)行客訪直接送到,進(jìn)行宣傳。
    5、 針對周邊一些店鋪,高檔酒樓進(jìn)行客訪、發(fā)放宣傳冊,開展外聯(lián)工作。
    6、 尋找合理的地理位置(客流大的高檔次商場),設(shè)點安排人員進(jìn)行宣傳(發(fā) 放三折頁和門票五折券)。
    (三)策劃
    1、媒體及廣告策劃
    a。內(nèi)容:通過廣播、報紙、路邊招牌,店外霓虹燈,店內(nèi)pop 廣告等方式。(各 路口需做燈箱指示牌)
    b。作用:這些方式具有宣傳面較廣,傳播速度快,簡便靈活等特點,這樣可以 迅速擴(kuò)大宣傳范圍。 采用時間:主要集中在開業(yè)前一個月到開業(yè)后兩個月。
    2、 免費券、優(yōu)惠券
    a。內(nèi)容:對前來消費的賓客按一定消費額比例贈送門票免費券、五折券。
    b。作用:具有一定吸引力,利于客人到店消費,在開業(yè)后期擴(kuò)大影響。 采用時間:開業(yè)后一至三個月有效發(fā)放、贈送。
    3、 三折頁
    a。內(nèi)容:制作一種精巧、便攜帶的宣傳三折頁印有會館經(jīng)營項目及價格、會員 待遇、實景圖片、文字介紹、所在區(qū)域地圖、地址、電話等。
    b。作用:用于會館內(nèi)各區(qū)域存放,以便于客人領(lǐng)取翻看,更便于銷售人員做宣 傳使用。
    4、 預(yù)定卡
    a。內(nèi)容:正面印有會館名稱、地址、電話等;背面印有富有哲理的語句或寓言 故事。
    b。作用:正面內(nèi)容便于客人預(yù)定;背面警示人生,便于賓客對企業(yè)加深印象, 起到宣傳作用。
    4、 會員卡
    內(nèi)容:制作充值卡,存入不同金額給予不同優(yōu)惠。(后附表) 作用:讓賓客享受優(yōu)惠,快捷的服務(wù),使之成為會館的固定客源。
    5、 積分卡
    a。內(nèi)容:這種卡只限于不愿持會員卡消費的人群和散客。以積分的方式享受一 些優(yōu)惠政策(例如:積到一定分?jǐn)?shù)贈送充值卡或禮品等)。
    b。作用:建立賓客檔案制定相應(yīng)優(yōu)惠政策,這樣可吸引一些固定的散客長期到 店消費,增加會館收入。
    6、 電子屏幕廣告
    b。作用:起到對內(nèi)營銷的作用。(每臺幾百元)
    7、 電腦群發(fā)短信平臺
    b。作用:起到宣傳作用。
    1、 營銷部工作采取內(nèi)外結(jié)合,協(xié)同工作的原則進(jìn)行。外銷以調(diào)查市場、開拓 市場、挖掘新客源的方式開展工作,內(nèi)銷以對內(nèi)發(fā)展會員,對客服務(wù)為主, 使新客人變成老客人最終成為會員。
    2、 招收有實踐經(jīng)驗、有客源的銷售人員,在做好開業(yè)前后營銷工作的同時聯(lián) 系拉攏自身原有的客源,增加銷售。
    3、 開業(yè)前組織銷售人員進(jìn)行培訓(xùn),熟悉公司情況,然后從公司周邊市場開始 進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的市場調(diào)查工作,主要針對周邊的建筑群,查清所處位置、 用途、人群消費水平,對下一步宣傳、布券、外聯(lián)等工作奠定基礎(chǔ),做到 先做活周邊市場,在對外擴(kuò)展路線。
    4、 開業(yè)后在做好拓展市場的同時,開展對所有來店客人的調(diào)查和客戶管理, 了解客人對公司的態(tài)度、看法,維護(hù)來店賓客對公司的形象,為下一步工 作的開展做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。
    5、 營業(yè)以后對銷售人員采取末尾淘汰制,對沒有工作業(yè)績、不合格的銷售人 員采取不給予錄用。
    最終使銷售隊伍達(dá)到人員最優(yōu)化。
    1、 公共節(jié)假日 抓住例如“五一”“十一”“圣誕節(jié)”等節(jié)假日,采取一系列活動,爭取客源、 創(chuàng)造效益。
    2、 會館優(yōu)惠期 根據(jù)營業(yè)狀況,有效的分時間段采取一些優(yōu)惠政策吸引賓客,使會館度過一 些淡季和淡時間段。
    3、 會員日 給予長期到店消費的客人和會員定期舉辦會員活動,加深會館與賓客的關(guān) 系,穩(wěn)定客源。
    4、 對賓客進(jìn)行調(diào)查,明確賓客消費需求,及時落到實處,形成好口碑。
    2、 加強對會員和有消費的賓客的服務(wù),以便形成固定客源,不易流失。 開業(yè)前——第一月 定價格,談廣告,組織人員,制定優(yōu)惠券、會員卡、 宣傳冊7調(diào)查周遍市場。 開業(yè)后 第一月——第二月 舉行優(yōu)惠活動,利用各種方式擴(kuò)大對外宣傳,拉攏客 源。
    5、進(jìn)行客戶調(diào)查,為下一部調(diào)整做準(zhǔn)備、規(guī)劃以后 方案。 第三月——第四月 鞏固宣傳、提高效益,公司步入正軌,做好客戶管理 工作,舉辦一些店內(nèi)活動 第五月——第六月 擴(kuò)大對外宣傳范圍,適時調(diào)整策略 籌備期間: 營銷部經(jīng)理:1000 元 銷售代表:500 元 開業(yè)后:
    6、營銷部經(jīng)理:
    完成任務(wù)1500 元,未完成任務(wù)800 元。第一個月任務(wù)10 萬元,超出部分2%提; 第二個月任務(wù)15 萬元,超出部分2%提; 第三個月任務(wù)25 萬元,超出部分3%提。
    銷售員:
    完成任務(wù)800 元,未完成任務(wù)500 元。 第一個月任務(wù)8 萬元,超出部分2%提; 第二個月任務(wù)10 萬元,超出部分2%提; 第三個月任務(wù)15 萬元,超出部分3%提。
    賓館活動營銷方案篇二十
    近幾年,隨著鲅魚圈旅游戰(zhàn)略的規(guī)劃實施,大手筆改善城市環(huán)境,對旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)行高水平管理,使得旅游業(yè)興旺發(fā)展。旅游業(yè)帶動了餐飲、酒店業(yè)的快速發(fā)展。我們的酒店要想發(fā)展,必須樹立“以市場為先導(dǎo),營銷為龍頭”的思想,制定完善的營銷方案,以適應(yīng)激烈的市場競爭,建立酒店經(jīng)營與營銷相結(jié)合的市場理念,謀求具有酒店特色的發(fā)展方向,從而實現(xiàn)酒店贏利。
    一、目標(biāo)任務(wù)。
    仙人島海港大廈。
    二、市場形勢。
    1、鲅魚圈具有規(guī)模的商務(wù)酒店16家,預(yù)計今年還會增加四至六間商務(wù)酒店,相繼開業(yè)的商務(wù)酒店對原來酒店帶來沖擊。
    2、競爭形勢會相當(dāng)激烈,“僧多粥少”的現(xiàn)象不會有明顯改善,削價競爭和攬客爭奪仍會持續(xù)。
    4、目前與海港大廈自助海鮮形勢相似的有:紅運首爾城、營口億江南生態(tài)園、大連漁港、春華自助、二孩海鮮自助,從今年夏天海鮮自助餐飲形勢來看,春華自助和二孩海鮮自助依托旅行社,銷售業(yè)績突出。
    5、從鲅魚圈餐飲業(yè)的前景來看,新酒店以及團(tuán)隊的競爭會更加激烈,商務(wù)會議的市場開發(fā)前景很大。
    6、高鐵的全線通行,將會加快沿海產(chǎn)業(yè)基地和營口旅游業(yè)的發(fā)展。
    三、競爭的優(yōu)勢、劣勢。
    1、仙人島酒店作為特色酒店經(jīng)營,市場開發(fā)潛力巨大。其特色為海邊休閑度假游為主。
    2、海港大廈是鲅魚圈成立較早的酒店,有一定的知名度,以星級酒店的管理與周邊小酒店爭市場,具有一定的可操作性。
    3、作為商務(wù)會議酒店餐飲、會務(wù)設(shè)施齊全,經(jīng)驗豐富。
    4、仙人島酒店夏季特色突出,而冬季經(jīng)營因季節(jié)原因,是營銷難題所在。
    5、海港大廈設(shè)施老化,與新裝修的酒店對比形成劣勢。
    四、市場定位。
    仙人島酒店地處偏僻,大都作為假日休閑、度假以及商務(wù)會議酒店、集團(tuán)招待和私人聚會;海港大廈將以海鮮和家常菜為主,并接待團(tuán)隊活動、中小型婚宴。
    客源市場。
    1、團(tuán)隊——-主要指旅行社(鲅魚圈目前擁有14家注冊資格的旅行社,與旅行社結(jié)合形成互利互惠,是拉動團(tuán)隊游的關(guān)鍵)。
    2、散客-----主要指周邊地區(qū)小團(tuán)隊的客人以及對外承接中小型婚宴慶典等慶?;顒?。
    3、會議(含培訓(xùn))----主要指政府機(jī)關(guān)和各企業(yè),如集團(tuán)各大公司、鞍鋼、電廠等。
    五、營銷策略。
    1、團(tuán)隊營銷策略。
    a、用價格做杠桿,在旺季追求利潤最大化,在淡季時追求高的出租率,吸引各社團(tuán)隊。
    b、穩(wěn)住旅行社,力爭成為指定店,實行團(tuán)隊價或贈送早餐、小紀(jì)念品等。
    c、以入住、餐飲接待率給旅行社及團(tuán)隊返點。
    2、散客營銷策略。
    a針對散客實行客房、餐飲捆綁銷售,在酒店住房,可以同時在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優(yōu)惠。
    b大力發(fā)展長住客戶,制定內(nèi)部員工合理的客房提成獎勵制度。
    c擴(kuò)大出租司機(jī)、客運公司的促銷,制定中介差價和提差等方法。
    d開辟網(wǎng)絡(luò)促銷,擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)訂房中心的訂房。
    e承接婚宴,運作特色婚宴,為客人計算成本,爭取口碑,擴(kuò)大婚慶知名度。
    3、會議營銷策略。
    a參加行業(yè)連鎖服務(wù)網(wǎng),加強與各企業(yè)單位的聯(lián)系,穩(wěn)定老客戶,開發(fā)新客戶,并定期或不定期進(jìn)行走訪。
    b加強集團(tuán)內(nèi)部各公司的聯(lián)系,爭取年終總結(jié)以及聯(lián)歡的在酒店進(jìn)行。
    c爭取政府部門的學(xué)習(xí)以及學(xué)術(shù)研討、培訓(xùn)等學(xué)習(xí)的場地租用機(jī)會。
    4、特色營銷策略。
    區(qū))。
    關(guān)注點:在兒童,吸引孩子來此游玩。
    攬客方式:企業(yè)事業(yè)單位集中宣傳,如鞍鋼、電廠以及區(qū)政府、各公司工會,觸進(jìn)團(tuán)體游的方式。
    b設(shè)置婚宴場所,主要接待豪華婚宴,包括場地、婚宴以及新人在酒店入住(如園林婚禮、新人客房的超一流豪華)。(未來的仙人島b區(qū))。
    關(guān)注點:八零后年輕追求浪漫以及與眾不同,酒店特色就是為新人制造不同的結(jié)婚慶典以及浪漫的新婚之夜,讓新人享受浪漫氛圍。
    攬客方式:廣告宣傳,拍攝浪漫的婚宴廣告,通過區(qū)臺和港臺播放,招攬客源。印制宣傳單,選擇一張婚紗影樓用其推廣,給其優(yōu)惠免費用酒店場景。
    c承接自助式婚宴,婚宴形勢改為自助式,穿叉烤肉流動放送,為客戶算成本,以現(xiàn)在1桌/10人酒席500元計算,10桌/500人5000元計算,自助形勢可節(jié)省成8桌價格,從價格上為客戶著想。
    d早茶以商務(wù)會議或二樓客宴贈送餐卡方式,聯(lián)絡(luò)鞍鋼通勤大客以港都為一站,工人吃早餐地方,可以實行包月餐卡方式,以小吃店的價格推廣早茶。
    e海鮮自助以游客為主,聯(lián)絡(luò)旅行社以吃住一體化方式,吸引旅行社,現(xiàn)在海鮮自助以春華、二孩為主,但二家的缺限在于不包含住,海港大廈的優(yōu)勢在于吃住一體。
    f散客游玩的目的交通便利省錢,在交通上想辦法也可以招來客源,山海廣場、溫泉與運輸公司聯(lián)手合作。
    5、餐飲營銷策略。
    a增加品種和特色菜,降低價格,提高質(zhì)量。
    b根據(jù)節(jié)慶推出相應(yīng)的團(tuán)圓宴、長壽宴、婚慶宴等,可實行免費送花、小禮品、以及報刊祝賀廣告。
    c增加旅行社指定用餐,給導(dǎo)游折扣,增加團(tuán)隊自點餐和風(fēng)味餐消費。
    d仙人島酒店開設(shè)特色餐或東北菜系,夏季的海鮮宴、農(nóng)家樂宴,秋冬季殺豬宴、殺羊宴以及特色燉菜。
    e開設(shè)周點率統(tǒng)計,以每周點菜率最高或最低的菜式,對下周菜式進(jìn)行改良。
    f每周推出新菜品或四季營養(yǎng)煲湯菜品,制作宣傳單。
    6、宣傳營銷策略。
    a運用電視,報紙等新聞媒體進(jìn)行宣傳,除廣告外,抓住時機(jī)策劃和炒作,如特色或舉行趣味比賽,上新聞節(jié)目,從側(cè)面對酒店進(jìn)行宣傳。
    b運用網(wǎng)絡(luò)炒作,如設(shè)立酒店網(wǎng)頁,詳細(xì)介紹各酒店,網(wǎng)絡(luò)炒熱酒店人氣的方式,采用百度等貼吧跟貼等方式,使酒店成為熱門話題。
    c酒店內(nèi)部宣傳,自走進(jìn)酒店大廳開始,就行了解酒店的基本設(shè)施情況(制作總體設(shè)施燈箱或圖片),在客房放置一些菜品的宣傳畫冊,讓客人產(chǎn)生品嘗欲望。
    d在報紙或局內(nèi)報紙舉辦為酒店獻(xiàn)一計或酒店建議等形勢的小活動,贈送酒店餐飲卡等,招攬人氣。
    f內(nèi)部通過集團(tuán)電子平臺平發(fā)送邀請卡與價格,邀請集團(tuán)各公司職工在酒店就餐。
    7、提高回頭率。
    酒店促銷,是把客人請進(jìn)來,留住客人,提高回頭率是保證客源的關(guān)鍵所在。營銷時可采用建立客戶檔案,大客戶定期拜訪,采用vip會員制,贈送相關(guān)客房、餐飲和娛樂的消費券和體驗券。
    8、長期營銷目的通過各種促銷手段達(dá)到請客人、留客人、達(dá)到酒店贏利的目的,制定長遠(yuǎn)規(guī)劃是能夠保證酒店快速發(fā)展的根本所在,第一年以招攬團(tuán)隊客為主,而第二年在穩(wěn)定團(tuán)隊客的基礎(chǔ)上,力爭散客以及會議達(dá)到營業(yè)額的50%以上,改變客源結(jié)構(gòu)是保證酒店后期發(fā)展的根本。
    9、節(jié)日促銷策略。
    b仙人島酒店打造浪漫吸引年輕人,打造浪漫情人宴;
    c五一黃金周,仙人島酒店推出特色游,促銷以團(tuán)隊和接待會議為主;
    d母親節(jié),以報答母親的愛為主題進(jìn)行餐、房組合銷售。
    e推出學(xué)子宴,以餐飲為促銷手段;
    f中秋節(jié),以團(tuán)聚,親朋聚會為主的團(tuán)聚宴促銷;
    g十一黃金周以休閑度假為主的家庭游為主進(jìn)行促銷;
    h圣誕節(jié),以吸引年輕聚會為主進(jìn)行促銷,以動感、歡樂為哄托氛圍。
    六、激勵方案。
    1、制定考核激勵方案,促使全員攬客是酒店營銷能夠真正切實有效開展的關(guān)鍵點;
    2、工資與月度酒店的營業(yè)額掛鉤,實行保底工資+的浮動工資;
    3、超額完成任務(wù),按超出比例x工資總額獎勵,當(dāng)月兌現(xiàn)超出部分獎金;
    4.?dāng)埧吞岢桑磮F(tuán)隊、散客以及會議,設(shè)定不同的獎勵額度;
    5、進(jìn)一步強化營銷策略,提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平,以“我以酒店為家”,全員銷售的理念進(jìn)行營銷。
    總之,仙人島賓館(海港大廈)最終的目的是:
    優(yōu)質(zhì)服務(wù),降低成本,淡季不淡,旺季更旺。