總結可以激勵我們不斷進步，實現(xiàn)個人和組織的發(fā)展目標。5、在寫總結時，要注意避免使用太多的廢話和冗長的描述。這是一些讓人感嘆的世界自然奇觀，讓我們一起來欣賞吧。
大型超市衛(wèi)生管理制度篇一
根據《食品安全法》和國家有關法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，我單位就食品衛(wèi)生管理工作，制定如下制度：
1、負責人崗位職責：對食品的經營負全面職責；負責建立、健全質量管理體系，加強對業(yè)務經營人員的質量教育，保證質量管理方針和質量目標的落實和實施。定期開展質量教育和培訓工作，每年組織一次全員身體檢查。
2、管理人員崗位職責：對食品安全管理工作負直接職責；按時做好營業(yè)場所和倉庫的清潔衛(wèi)生工作，確保食品的經營條件和存放設施安全、無害、無污染；建立并管理員工健康檔案，每年負責安排從業(yè)人員的健康檢查，監(jiān)督檢查員工持續(xù)日常個人衛(wèi)生；負責監(jiān)督營業(yè)場所和倉庫的溫濕度在規(guī)定的范圍內，確保經營食品的質量；發(fā)現(xiàn)可能影響食品安全的問題應立即解決，或向負責人報告。
3、購銷人員崗位職責：嚴禁采購法律法規(guī)禁止上市銷售的食品；嚴禁從證照不全的企業(yè)采購食品；進貨時認真查驗供貨者的《營業(yè)執(zhí)照》、《食品生產許可證》或《食品流通許可證》和食品合格的證明文件等；確保所售出的食品在保質期內，并應定期檢查在售食品的外觀性狀和保質期，發(fā)現(xiàn)問題立即下架，同時向食品安全管理人員報告。
1、凡從事食品經營工作的人員務必經崗前衛(wèi)生知識方能上崗，從事直接入口食品工作崗位的人員務必取得健康證明，且每年進行健康檢查，定期進行食品衛(wèi)生和有關衛(wèi)生法律、法規(guī)、業(yè)務技能的培訓。
2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者），活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
3、注意個人清潔衛(wèi)生，做到個人儀表整潔。上崗時務必穿戴統(tǒng)一整潔的工作服，并應經常換洗，持續(xù)清潔。在工作崗位上不能嚼口香糖、進食、吸煙，私人物品務必存放在指定的區(qū)域或更衣室內，不可放置在工作區(qū)內。
1、經營場所與有毒、有害場所以及其他污染源持續(xù)規(guī)定的距離，并設置密閉的垃圾容器，及時清除垃圾，搞好防塵、防蠅、防鼠工作，確保環(huán)境整潔。
2、《食品流通許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》應懸掛于經營場所內醒目位置。設有食品衛(wèi)生管理機構和組織結構，配有經專業(yè)培訓的食品安全專職管理人員。
3、食品陳列設施布局合理，劃定食品經營區(qū)域，食品與非食品分開存放；不出售有毒有害、“三無”和未經檢驗或檢驗不合格的食品。保證食品外觀清潔，如發(fā)現(xiàn)食品超過保質期、破損、鼠咬、受潮、生霉、生銹等現(xiàn)象要及時處理。
4、散裝食品銷售務必按“生熟分離”原則，分類設置散裝食品銷售區(qū)。按銷售品種配備足量的容器，并貼合衛(wèi)生條件。直接入口的散裝食品應有防塵材料遮蓋。應在盛放食品容器的顯著位置或隔離設施上設置“散裝食品標識牌”，標識出食品的名稱、配料表、生產日期、保質期、保存條件、食用方法、生產經營者名稱及聯(lián)系方式等資料，做到“一貨一牌、貨牌對應”。銷售直接入口的散裝食品務必由專人負責，為消費者帶給分揀和包裝服務，帶給給消費者貼合衛(wèi)生要求的小包裝。操作時應穿工作服，戴口罩、手套和帽子，使用專用工具取貨。
5、生鮮食品應銷售應配備貨架、保溫柜、冷藏柜和冷凍柜等陳列設施，配備貼合要求的檢測設備。
6、熟食制品銷售間入口處應設預進間，設更衣及洗手、消毒設施，采用非手動式的水龍頭。配備有效的空氣消毒設施、食品冷藏設施和專用工具，食品要有防塵材料遮蓋。
1、食品倉庫務必做到專用，不得存放其他雜物和有毒有害物質。應設專人負責管理并建立健全出入庫登記制度。食品及食品原料入庫時，庫管員應對其質量和數(shù)量進行驗收，并詳細記錄入庫產品的名稱、數(shù)量、產地、進貨日期、生產日期、保質期、包裝狀況等，并按入庫時光的先后分類存放，感官檢查不合格的食品不得入庫。設有不安全食品暫存專柜，并有記錄本。
2、食品倉庫應有良好通風，持續(xù)庫房內所需溫度和濕度，防止食品霉變、生蟲。貯存生鮮食品應配置必要的低溫貯存設備，包括冷藏庫（柜）和冷凍庫（柜）。搞好防塵、防蠅、防鼠、防潮工作，定期對庫房周圍進行衛(wèi)生清掃，消除有毒、有害污染源及蟻蠅孳生場所。
3、食品存放設隔離地面的平臺和層架，離墻30厘米以上，最底層隔離地面40厘米以上。食品按照先進先出、生熟分開的原則分類貯存，并有明顯標識。
1、食品銷售場所內不得使用鼠藥，配備必須數(shù)量的滅蠅燈，并保證能正常工作。熟食制品銷售間要配有充足有效的空氣消毒設施，定期消毒。
2、應定期進行除蟲滅害工作，防止害蟲孳生。使用殺蟲劑進行除蟲滅害，應由專人按照規(guī)定的使用方法進行。除蟲滅害工作不能在營業(yè)時光進行，實施時，對各種食品應有保護措施。使用時不得污染食品、食品接觸面及包裝材料，使用后應將所有設備、工具及容器徹底清洗。
1、衛(wèi)生管理工作有領導分管和專人管理，制定衛(wèi)生檢查及獎懲制度，并組織有關人員定期或不定期進行衛(wèi)生檢查；組織從業(yè)人員學習衛(wèi)生知識和有關法規(guī)，并組織培訓考核，考核成績與獎懲掛鉤。
2、衛(wèi)生管理人員負責各項衛(wèi)生管理制度的落實，做到每一天在營業(yè)前后有檢查，檢查記錄完備。嚴格從業(yè)人員衛(wèi)生操作程序，逐步養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣和衛(wèi)生操作習慣。檢查中發(fā)現(xiàn)問題仍未改善的，按有關獎懲制度嚴格處理。
大型超市衛(wèi)生管理制度篇二
1、 食堂要由專職管理人員負責食堂物資的驗收、出入、儲存、保管等日常工作，認真做好出入庫登記。嚴禁采購腐敗、變質、過期及標識不全的食品。
2、 食堂物資實行“先進先出”的原則，并按物資類別決定物資的儲存方式及擺放位置。
3 、食堂管理人員每周對食堂內的物資進行檢查，對地面、貨架、門窗、墻壁進行全面清潔。發(fā)現(xiàn)變質、破損、過期等物資要立即進行處理。
4 、入庫干雜調料要分類整理，嚴禁食品與非食品混放，堆放的食品隔墻（大于30厘米）、離地（大于２０厘米），整齊存放，并標明品名及入庫的時間。檢查生產日期和有效期（保質期），按照“先進先出”發(fā)放原則予以發(fā)放。
5、食堂內所有的貨架、貨墩、貨柜都必須貼上標簽，在標簽上注明品名及規(guī)格，并在進出標簽備注欄上注明進貨批次、數(shù)量、日期及發(fā)貨的數(shù)量、日期。
6、 嚴格控制食堂內的溫度，隨時對食堂內的溫度進行檢查，保證通風良好，防止因溫度過高或受潮而引起庫存物質過早過期霉變。
7、食堂內嚴禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料。禁止在食堂內存放私人物品及從事與食堂貯藏無關的活動。
8、 采購食品時必須向商家索要營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、檢驗合格證明等資料備案存檔。
9、 定型包裝食品和食品添加劑必須有產品說明書和產品標識，標出品名、廠名、廠址、生產日期、保質期等內容。
10、運輸包裝、容器應符合衛(wèi)生要求，運輸車輛應專用清潔，不得與有毒物、污物混運，防止交叉污染食品。
11、食品添加劑存放在固定場所或櫥柜并上鎖，包裝上應標示“食品添加劑”字樣，專人保管。添加劑的使用須由專門制作加工人員操作，嚴禁其他人員擅自取用，對其使用種類及數(shù)量須由專人記錄在案。
12、食品冷藏、冷凍貯藏的溫度應分別符合冷藏和冷凍溫度范圍的要求，冰箱（柜）宜設外顯式溫度（指示）計，以便于對其內部溫度的監(jiān)測。
13、 食品冷藏、冷凍應做到原料、半成品、成品嚴格分開存放，應有明顯區(qū)分標志。
14、 食品在冰箱（柜）內貯藏時，應做到植物性食品、動物性食品和水產品分類擺放，使用時應遵循先進先出的原則，變質和過期食品應及時清除。
15、 用于冷藏、冷凍食品的冰箱（柜），應定期除霜、清潔和維修，以確保其溫度達到要求并保持衛(wèi)生。
1、 操作人員更衣、洗手后，方可進入操作間進行加工，防止二次污染。
2、 加工前認真驗收加工原料是否符合質量，嚴禁加工不合格原料。
3、 待加工原料進行清洗后，分類存放，按存放時間進行先后加工，防止交叉污染。
4、 加工植物類原料，應根據菜品及烹調的具體來定。對蔬菜原料進行撿摘剝削等加工處理；對容易去皮氧化的蔬菜要及時浸入水中，瀝干水分，存于相應盛器內。
5、 水產品和肉類產品加工應除盡污穢雜質，按用途進行原料加工，加工后嚴禁落地存放。冷凍食品應解凍后進行粗加工，加工時避免損傷鮮活水產品肉質。
6、 活禽類加工應放血完全、褪毛干凈、取內臟徹底；肉禽類清洗后無血、無毛，魚類清洗后無鱗、鰓、內臟，保持清潔衛(wèi)生，不同原材料進行分開加工，防止污染。
7、 配備有蓋的污物桶、臊水桶，每日工作后垃圾日產日清，污物桶、臊水桶存放點隨時保持干凈整潔，定期進行消毒殺菌。
8、、烹制前，必須對烹制材料進行檢查，嚴禁烹制變質食品及不符合衛(wèi)生要求的食品及原材料。
9、 熟食品應存放在專用的經過消毒的用具、餐具中。
10、 剩余熟食品放入熟食箱存放，存放超過四個小時的熟食品，回鍋后應徹底加熱煮透方可供應。
11、 工作結束后，調料加蓋，調料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、臺面清潔整理干凈，地面清掃拖凈。
大型超市衛(wèi)生管理制度篇三
一、餐廳(食堂、服務點)是飲食中心下屬的基層單位,一切實際衛(wèi)生工作都要由餐廳來完成,因此餐廳衛(wèi)生管理工作要做的更細、更嚴,要做到天天管,時時抓,不能有絲毫松懈。
二、餐廳要認真貫徹執(zhí)行國家有關食品安全的法律法規(guī),認真學習落實飲食中心的各項管理制度,堅決按制度規(guī)定辦事,并按制度的要求,根據各餐廳的實際情況,制定各自的具體落實辦法。
三、餐廳的衛(wèi)生區(qū)域要劃分明確,落實到人,在劃分責任區(qū)時要立體劃分,即地面、墻面、門窗都要劃分。灶具、炊事機械、各種設備的使用及衛(wèi)生保潔都要明確責任人,誰出問題,誰承擔責任。
四、炊事用具、容器使用前要清洗消毒,使用后要清洗干凈,揩干后整齊的擺放在工具柜或三防柜內保存。灶具、用具、容器以及各種炊事機械使用前要清洗干凈,認真檢查,確認無異物后,方可使用,使用后要洗、刮干凈,蓋上蓋子以防鼠類、昆蟲、灰塵進入。
五、菜墩、砧板、冰柜要有明顯的生熟標記,嚴禁生熟混用和生熟混放。炊事用具、容器不準直接放在地上。
六、保溫棉被、籠布要定期清洗、晾曬、更換,要做到無異味、無霉變,用后要晾干保存,嚴禁在保溫被或籠布上擦手以及挪作他用。
七、垃圾桶要帶蓋并保持桶外清潔,放置在遠離食品和烹飪區(qū)域的地方,放完廢棄物后要隨手蓋好,垃圾由學校行政中心統(tǒng)一定時拉運。
八、教育員工養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣,不在工作場所吸煙、不隨地吐痰、便后洗手,操作時不撓癢、不挖鼻子耳朵、不干與操作無關的事。
大型超市衛(wèi)生管理制度篇四
1.本制度規(guī)定了辦公室衛(wèi)生管理的工作內容和要求及檢查與考核。
2.此管理制度適用于本公司所有辦公室衛(wèi)生的管理。
二、定義。
1.公共區(qū)域：包括辦公室走道、會議室、衛(wèi)生間，每天由行政文員進行清掃;。
2.個人區(qū)域：包括個人辦公桌及辦公區(qū)域由各部門工作人員每天自行清掃。
三、制度內容1.公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生應做到以下幾點：
1)保持公共區(qū)域及個人區(qū)域地面干凈清潔、無污物、污水、浮土，無死角。
2)保持門窗干凈、無塵土、玻璃清潔、透明。
3)保持墻壁清潔，表面無灰塵、污跡。
4)保持掛件、畫框及其他裝飾品表面干凈整潔。
5)保持衛(wèi)生間、洗手池內無污垢，經常保持清潔，毛巾放在固定(或隱蔽)的地方。
6)保持衛(wèi)生工具用后及時清潔整理，保持清潔、擺放整齊。
7)垃圾簍擺放緊靠衛(wèi)生間并及時清理，無溢滿現(xiàn)象。
2.辦公用品的衛(wèi)生管理應做到以下幾點：
1)辦公桌面：辦公桌面只能擺放必需物品，其它物品應放在個人抽屜，暫不需要的物品就擺回柜子里，不用的物品要及時清理掉。
2)辦公文件、票據：辦公文件、票據等應分類放進文件夾、文件盒中，并整齊的擺放至辦公桌左上角上。
3)辦公小用品如筆、尺、橡皮檫、訂書機、啟丁器等，應放在辦公桌一側，要從哪取使用完后放到原位。
4)電腦：電腦鍵盤要保持干凈，下班或是離開公司前電腦要關機。5)報刊：報刊應擺放到報刊架上，要定時清理過期報刊。
6)飲食水機、燈具、打印機、傳真機、文具柜等擺放要整齊，保持表面無污垢，無灰塵，蜘蛛網等，辦公室內電器線走向要美觀，規(guī)范，并用護釘固定不可亂搭接臨時線。
7)新進設備的包裝和報廢設備以及不用的雜物應按規(guī)定的程序及時予以清除。
3.個人衛(wèi)生應注意以下幾點：
1)不隨地吐痰，不隨地亂扔垃圾。
2)下班后要整理辦公桌上的用品，放罷整齊。
3)禁止在辦公區(qū)域抽煙。
4)下班后先檢查各自辦公區(qū)域的門窗是否鎖好，將一切電源切斷后即可離開。
5)辦公室門口及窗外不得丟棄廢紙、煙頭、傾倒剩茶。
4.總經理辦公室衛(wèi)生應做到以下幾點：
1)保持地面干凈清潔、無污物、污水、浮土，無死角。
2)保持門窗干凈、無塵土、玻璃清潔、透明。
3)保持墻壁清潔，表面無灰塵、污跡。
4)保持掛件、畫框及其他裝飾品表面干凈整潔。
5)保持衛(wèi)生間、洗手池內無污垢，經常保持清潔，毛巾放在固定(或隱蔽)的地方。
6)保持衛(wèi)生工具用后及時清潔整理，保持清潔、擺放整齊。
7)垃圾簍擺放緊靠衛(wèi)生間并及時清理，無溢滿現(xiàn)象。
8)保持魚缸清潔，定期換水和給魚喂食。
9)定期給植物澆水、打蟲、施肥，保證植物茁壯成長。
5.日常衛(wèi)生清掃工作安排。
1)每天上班后，行政文員及各部門工作人員按要求清掃各自負責的衛(wèi)生區(qū)，并保持衛(wèi)生清潔。
2)每逢國家法定節(jié)假日，應提前一天由行政文員組織全體員工大掃除。
3)由總經理指定專人負責清掃總經理辦公室的衛(wèi)生。
三、檢查及考核。
1.每天由領導檢查公共區(qū)域的環(huán)境，如有發(fā)現(xiàn)不符合以上要求，罰10元/次。
2.每周由行政文員對個人區(qū)域的環(huán)境進行檢查，如有發(fā)現(xiàn)不符合以上要求，罰每人10元/次。
大型超市衛(wèi)生管理制度篇五
根據《食品安全法》和國家有關法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，我單位就食品衛(wèi)生管理工作，制定如下制度：
一、崗位職責制度。
1、負責人崗位職責：對食品的經營負全面職責;負責建立、健全質量管理體系，加強對業(yè)務經營人員的質量教育，保證質量管理方針和質量目標的落實和實施。定期開展質量教育和培訓工作，每年組織一次全員身體檢查。
2、管理人員崗位職責：對食品安全管理工作負直接職責;按時做好營業(yè)場所和倉庫的清潔衛(wèi)生工作，確保食品的經營條件和存放設施安全、無害、無污染;建立并管理員工健康檔案，每年負責安排從業(yè)人員的健康檢查，監(jiān)督檢查員工持續(xù)日常個人衛(wèi)生;負責監(jiān)督營業(yè)場所和倉庫的溫濕度在規(guī)定的范圍內，確保經營食品的質量;發(fā)現(xiàn)可能影響食品安全的問題應立即解決，或向負責人報告。
3、購銷人員崗位職責：嚴禁采購法律法規(guī)禁止上市銷售的食品;嚴禁從證照不全的企業(yè)采購食品;進貨時認真查驗供貨者的《營業(yè)執(zhí)照》、《食品生產許可證》或《食品流通許可證》和食品合格的證明文件等;確保所售出的食品在保質期內，并應定期檢查在售食品的外觀性狀和保質期，發(fā)現(xiàn)問題立即下架，同時向食品安全管理人員報告。
1、凡從事食品經營工作的人員務必經崗前衛(wèi)生知識方能上崗，從事直接入口食品工作崗位的人員務必取得健康證明，且每年進行健康檢查，定期進行食品衛(wèi)生和有關衛(wèi)生法律、法規(guī)、業(yè)務技能的培訓。
2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
3、注意個人清潔衛(wèi)生，做到個人儀表整潔。上崗時務必穿戴統(tǒng)一整潔的工作服，并應經常換洗，持續(xù)清潔。在工作崗位上不能嚼口香糖、進食、吸煙，私人物品務必存放在指定的區(qū)域或更衣室內，不可放置在工作區(qū)內。
大型超市衛(wèi)生管理制度篇六
1.公共樓宇部酸類物品由庫房管理員負責保管及發(fā)放。
2.各樓宇保潔員不得超量領取酸類物品,不得囤積酸類物品。
3.保潔作業(yè)時嚴格按照有關規(guī)定進行操作,注意安全。
4.操作完成后,將剩余的酸類產品妥善保管,不得隨手放在衛(wèi)生間內。
5.因個人使用不當造成嚴重后果,由本人承擔全部責任。
6.需高空作業(yè)使用梯子應三人配合使用,兩人扶梯,一人登梯,按章操作。
7.保潔使用梯子因個人使用或保管不當,造成嚴重后果由當事人承擔全部責任。
大型超市衛(wèi)生管理制度篇七
1、持有有效公共場所衛(wèi)生許可證、亮證經營，按時復核。
2、每日進行濕式衛(wèi)生清掃，保持內部環(huán)境整潔，室內無積塵，地面無果皮、痰跡和垃圾。
3、建立衛(wèi)生管理網絡，建全衛(wèi)生管理制度，有衛(wèi)生負責人。
4、從業(yè)人員每年進行健康體檢和衛(wèi)生知識培訓考核，持健康證和培訓合格證上崗，證件集中保管。
5、場所內通風良好，有機械通風設施，空調濾網和電扇葉片定期清掃，保持清潔無塵
6、場所內禁止吸煙；有禁煙管理標志和禁煙管理措施。
7、出售食品、化妝品、藥品的柜臺應分設在清潔的地方，農藥、油漆等有害商品應有單獨售貨室。
8、廁所及時清掃保潔，做到無積污、無異味。采用水沖式蹲式便器，有良好通風。
一、凡本超市衛(wèi)生事宜，除另有規(guī)定外，皆依本準則實行。 本超市衛(wèi)生事宜，全體人員須一律確實遵行。
二、凡新進的員工，必須了解清潔衛(wèi)生的重要性與必須的衛(wèi)生知識。
三、各工作場所內，均須介質清潔不得堆放垃圾污垢或碎屑。
四、各條主副院長通道至少每日清掃三次，并采用適當?shù)姆椒p少灰塵的飛揚。
五、當班各柜組回貨驗收完畢后應及時入倉，禁止堵塞通道。理貨時，廢棄包裝物應折好送指定地點。
六、第個工作場所內，嚴禁隨地吐痰。
七、飲水必須清潔。
八、洗手池、更-衣室及其它衛(wèi)生設施，必須保持清潔。
九、排水溝應經常清除污穢，保持清潔暢通。
十一、凡可能寄生傳染菌的'原料，應于使用前適當消毒。
十二、各柜組部門須有充分的光線且適當?shù)姆植挤乐轨拍考伴W動。
十三、各柜組、各部門及辦公室、倉庫場所，由在其間工作的員工負責打掃，做到日掃日清，定期大掃除。
十四、各工作場所的窗戶及照明器具的透光部分，均須保持清潔。
十六、垃圾、廢棄物、污物的清除，應符合衛(wèi)生的要求放置指定的范圍內。
大型超市衛(wèi)生管理制度篇八
為了培養(yǎng)"四有"新人，必須有一個整潔、美觀、舒暢的環(huán)境，特訂定如下：
1、教室地面無積塵，墻角四處無蛛網，室內做到六面光。上課前黑板上無遺忘字痕。
2、門窗常擦洗，關鎖有專人，玻璃如明鏡，窗欞無灰塵。
3、教室內外無紙屑，無果殼，無痰跡，有人每日保潔。
4、課桌排列做到由低到高，縱橫對齊，間距均勻。學生座位表貼在講臺右上角。
5、清掃工具有固定地點隱蔽存放，沒有條件隱蔽的應排列整齊。
6、教室布置做到整齊大方，黑板報板畫字跡清楚，書寫規(guī)范，整齊美觀。
7、教室要打掃清潔，磨石子地坪的要用拖把擦洗干凈。全體學生離開時要關燈關門上鎖。
8、教室內及走廊內，不準追逐吵鬧，保證學習環(huán)境安靜。
9、每天一小掃，一周一大掃，中午補缺漏，形成制度
10、注意個人衛(wèi)生，定期檢查學生的頭發(fā)和指甲，督促學生勤洗頭洗澡、勤剪指甲、勤換衣。
1、全校師生都要愛清潔，講衛(wèi)生，講文明，保持校容整潔，做到吐痰入盂，廢紙人簍，大小便人廁所。不準亂倒垃圾，亂拋廢紙、果殼、煙蒂等雜物。
2、衛(wèi)生包干區(qū)由各班各室負責，發(fā)現(xiàn)臟物，及時清除。垃圾一律傾倒人箱，不倒在箱旁或遺留在路面上。樹棍木棒要送木工間，磚石等建筑垃圾集中指定地點，不能倒人垃圾箱。
3、校園內的黑板報定期更換，保持新穎、有特色。
大型超市衛(wèi)生管理制度篇九
一、區(qū)教委作為教委大院環(huán)境衛(wèi)生牽頭單位，充分結合教委大院實際，制定，逐步改善大院環(huán)境，規(guī)范大院的管理秩序，為機關和住戶創(chuàng)造一個干凈整潔、秩序井然的工作和生活環(huán)境的環(huán)境衛(wèi)生管理制度。具體內容如下：
二、認真落實衛(wèi)生保潔制度，保持公共道路、車棚、公共場所的清潔衛(wèi)生，做到無垃圾堆積、無衛(wèi)生死角；下水道、排水溝、沉沙井、化糞池保持暢通，無污水溢流；公廁保持清潔無臭味。
三、認真落實門前院內“四包”責任制，指定專人糾正違章，維護門前院內環(huán)境衛(wèi)生和交通秩序。
四、大院主干道要保持清潔和暢通無阻，不得停放車輛和沿路擺攤設點經營。
五、各單位和住戶自覺遵守大院管理制度，維護環(huán)衛(wèi)、綠化和道路公共設施的完好，不準亂搭蓋、亂堆放雜物以及圈地搞種植；不準在綠地亂拉管線晾曬衣服；不準在墻上亂畫、亂貼廣告語；自覺清掃和維護走道衛(wèi)生，不向屋外及走廊通道傾倒污水、拋棄雜物；不將剩余飯菜及垃圾倒入下水道，保持管道暢通。凡人為損壞公共設施的，由行為人負責賠償。
六、衛(wèi)生管理人員每天要打掃、保潔環(huán)境衛(wèi)生，垃圾日產日清，不得堆積和超過堆放時限，保持清潔衛(wèi)生。
七、維護院內秩序，不準占用公共氣場所擴大營業(yè)專場地和亂擺攤設點經營。經批準擺賣的攤點，要規(guī)范管理，依法經商，搞好市場衛(wèi)生。
八、定期測試“四害”蹤跡，施放藥物，消滅“四害”滋生地，爭創(chuàng)滅“四害”達標單位。
大型超市衛(wèi)生管理制度篇十
一、配備醫(yī)療廢物的暫時貯存設施、設備，不得露天存放，暫時貯存時間不得超過2天。
二、使用專用運送工具，防滲漏、防遺撒，將廢物收集送至貯存地點。
三、根據就近集中處置的原則，及時將醫(yī)療廢物交由醫(yī)療廢物集中處置單位處置。
四、產生的污水、傳染病病人或疑似傳染病人的排泄物按國家規(guī)定用濃度400pmm優(yōu)氯凈嚴格消毒，達到國家規(guī)定的排放標準后，方可排入污水處理系統(tǒng)。
五、醫(yī)用垃圾、輸液器、注射器需毀形處理后，用濃度400pmm優(yōu)氯凈浸泡。
六、醫(yī)用垃圾能焚燒的，應當及時焚燒，不能焚燒的，消毒后集中填埋。
七、做好門診日志消毒登記制度。
八、做好醫(yī)療廢物處理登記管理制度。
大型超市衛(wèi)生管理制度篇十一
一、總務處負責全校校容、校貌和所有室內衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生的指導、監(jiān)督管理和任務安排。
二、班級值日生具體承擔校園環(huán)境衛(wèi)生的打掃和保持，實行“兩灑一掃一拾”（中午、下午課外活動對教室、公共區(qū)域灑水，下午課外活動全面打掃校園衛(wèi)生，先灑后掃，課間檢拾教室內外紙屑。），每周星期四進行一次大掃除，大檢查，每天由值周組組織衛(wèi)生的檢查與評比，并及時通報檢查情況。
四、每周倒一次垃圾，由各班班主任負責安排勞動工具，并深入現(xiàn)場，進行勞動的組織與指導。
五、總務處負責對校園內各種建筑物、構筑物，必須適時地進行清洗或整飾，保持其整潔、美觀。每學期粉刷一次教室和宿舍。
六、因修繕房屋、疏通排水設施、開挖道路，綠化及水、電、通訊等施工作業(yè)產生的污泥、渣土等廢棄物，必須及時清除，不得積存。
七、校園內建筑物、構筑物、電線桿、樹木和公共設施上不得刻畫、涂寫。
八、校內重要活動的標語牌、橫幅的設置要符合校容觀瞻的要求，到期后立即撤除。嚴禁捆綁在樹木上。
九、校園內未經允許不準擅自設置露天攤點。
十、學生的自行車和教師的摩托車要保持車容整潔，并在規(guī)定范圍停放整齊有序。
十一、校園內禁止隨地吐痰、亂到垃圾、污水、亂丟瓜果皮核、紙屑、煙頭和包裝紙、盒、袋等雜物、隨地大、小便等不文明行為。
十二、加強蚊蠅消殺工作、消除蚊蠅孳生地。學校勤雜人員要定期對學校廁所進行滅蠅殺蟲。
十三、供水人員按時供應符合衛(wèi)生標準的飲用水。
十四、師生患傳染病，一經查實，必須隔離，休息或休學治療。
大型超市衛(wèi)生管理制度篇十二
（1）、我公司將嚴格按照《食品衛(wèi)生法》和《快餐送餐行業(yè)標準》進行管理，保證所購進主、副食品及調料的衛(wèi)生質量。
（2）、允許監(jiān)管小組在任何時間對廚房及相關工作區(qū)域、食品進行檢查。
（3）、為保證飯菜質量，每餐將采取食品留樣制度（保存48小時），貴大廈員工如發(fā)生食物中毒事件并經衛(wèi)生部門化驗證明確系我司原因所致，由我公司承擔一切經濟法律責任。
（4）、當貴大廈接到用餐員工有食物中毒癥狀：如腹瀉、嘔吐、頭暈等信息時，應迅速通知我司經理，并由雙方立即將患者送往醫(yī)院，做嘔吐物、糞便的留樣化驗，以確診病情的病因。我司將立即停止廚房餐具和現(xiàn)場所有食品的使用，封存所有食品以待檢查，并迅速從其它渠道調集成品快餐，保證正常供餐。
（2）、對于窗戶、門、門簾應定期清潔保持干凈無塵土、污漬，玻璃明亮；
（3）、地溝應蓋好地溝蓋，內壁無油垢、油跡、雜物，及時清潔，并保持排水暢通；
（6）、貨架、地架要保持清潔干凈，物品碼放要整齊；
（7）、切菜機、殺菜機、切肉機、攪餡機等設備應由專人負責隨時清潔，保證其表面光亮干凈、無油漬、污物，在使用過程中隨時觀察其工作狀態(tài)是否正常，如發(fā)現(xiàn)不正常情況及時上報有關部門進行修理。
（11）、操作臺應隨時保持其光亮整潔，無污垢、殘渣及泥垢。
（1）、要保持地面無積水、雜物、油跡、污漬、光潔明亮；墻面無塵土、無死角；
（2）、對于窗戶、門、門簾應定期清潔保持干凈無塵土、污漬，玻璃明亮；
（3）、地溝應蓋好地溝蓋，內壁無油垢、油跡、雜物，及時清潔，并保持排水暢通；
（7）、貨架、地架要保持清潔干凈，物品碼放要整齊；
（1）、要保持地面無積水、雜物、油跡、污漬、光潔明亮；墻面無塵土、無死角；
（6）、貨架、地架要保持清潔干凈，物品碼放要整齊；
（8）、操作臺要隨時保持清干凈，無水跡、油垢、粉塵、面碴，不擺放其它物品；
（2）、對于窗戶、門、門簾應定期清潔保持干凈無塵土、污漬，玻璃明亮；
（3）、貨架、地架要保持清潔干凈，由專人定期徹底清洗消毒，并做詳細記錄；
（5）、操作臺應隨時保持其光亮整潔，無污垢、殘渣及泥垢；
（2）、對于窗戶、門、門簾應定期清潔保持干凈無塵土、污漬，玻璃明亮；
（5）、溝應蓋好地溝蓋，內壁無油垢、油跡、雜物，及時清潔，并保持排水暢通；
（7）、洗滌靈、消毒液應碼放到規(guī)定位置，并保持桶的干凈，無遺灑；
（2）、對于窗戶、門、門簾應定期清潔保持干凈無塵土、無污漬，玻璃明亮；
（6）、各類賬本應與其它物品分開，整齊碼放，其表面應無塵土、無雜物、清晰、準確；
（7）、所有入庫物品的外包裝，應在符合要求的情況下方可入庫；
（1）、要保持地面無積水、雜物、油跡、污漬、光潔明亮，墻面無塵土、無死角；
（5）、保鮮庫、冷藏庫應定時化霜，溶化的冷凝水應正確及時處理不要置留在庫內；
（2）、男員工不許留胡須，不得有須碴；
（3）、指甲凸出部分不得超過1毫米，女士不能涂指甲油；
（1）、處理固體廢棄物應該分類，首先需在各垃圾桶內襯以垃圾袋，將垃圾分為可燃垃圾、不可燃，分別投入各類之垃圾桶，垃圾需加蓋，空瓶罐可以退瓶或收集出售者，應先沖洗干凈，放于密閉儲藏室，以免招致蒼蠅、蟑螂等，至于下角料的處理原則如下：
a、下角料桶應以堅固、可搬動、有加蓋之容器為原則，不宜溢出
b、下角料宜每日處理
c、下角料清運處理后，下角料桶及其周圍環(huán)境應沖洗清潔
d、下角料保留予養(yǎng)豬戶時，可用離心脫水法，將下角料分離為固態(tài)與液態(tài)物，液態(tài)物讓養(yǎng)豬戶運走，固態(tài)物則用塑料膠袋包裝好，至垃圾處理站。殘余蔬菜可以使用磨碎機將其磨碎，排入下水道或污水池，而且先要進行油脂截流。
（2）、垃圾清運必須及時。
a、環(huán)衛(wèi)處要帶頭做到，不得堆積和隨意亂倒，不得擅自用垃圾清坑、漚肥，影響市容衛(wèi)生。
b、按照市環(huán)衛(wèi)處規(guī)定的線路、時間和指定的垃圾場傾倒。運輸液體、散裝廢物，應當密封、包扎、覆蓋、車廂底必須鋪墊布、運輸過程中必須加蓋蓬布，防止沿途飛揚漏撒。
c、垃圾運輸車輛進入垃圾場后，要服從管理人員的指揮，按規(guī)定的地點傾倒垃圾，便于今后回收利用。
d、對特種垃圾（醫(yī)院、屠宰場、生物制品廠的帶菌毒的垃圾、化工廠易燃易爆的垃圾、工礦企業(yè)的有毒有害的垃圾等）要按國家要求進行滅菌和消毒等無害化處理后，方可倒入垃圾場。否則不準入場。
（1）如出現(xiàn)食物中毒事件應立即做到以下幾點:
a、立即通報給甲方負責人員；
b、立即通報給衛(wèi)生防疫部門；
c、積極配合甲方把疑似中毒人送到醫(yī)院進救治；
d、把所有食品進行封存；
e、把當餐留樣菜品及時送到防疫部門進行檢測；
f、積極配合甲方的一切工作與要求。
（2）如在生產過程中突然出現(xiàn)停水停電的情況應立即做到以下幾點：
a、生產主管立即通知后勤負責人并組織現(xiàn)場員工到指定地點待命；
b、后勤負責人通知值班電工啟動發(fā)電機進行供電，恢復生產；
c、后勤負責人應電話通知北京市自來水急供單位進行供水同時電話通知附近約好的水站運送足量純凈水，恢復生產。
（3）在運輸過程中車輛出現(xiàn)故障的情況下應立即做到以下幾點
b、根據實際的時間預算是否影響開餐，同時通報甲方負責人。
（4）如洗碗機出現(xiàn)故障我們立即做到以下幾點：
a、立即通公司維修部門進行修理；
b、故障不能當時處理應立即通知甲方管理人員和洗碗機廠家的售后維修人員，同時立即通知待崗的人員到崗，和在崗人員進行人工洗刷，并取出備用餐具進行補充，確保正常的餐具使用量；對人工洗刷的餐具進行使用前衛(wèi)生檢查，其標準同機洗一樣，已確保安全衛(wèi)生；當洗碗機維修好后，首先進行切底的清洗、消毒方可投入使用，并認真填寫設備維修記錄。
（5）如收銀系統(tǒng)出現(xiàn)故障我們應立即做到以下幾點：
a、首先通知甲方管理人員，并立即與卡機廠家聯(lián)系，進行維修，同時起動備用設備；
b、當起動備用設備還不能滿足正常工作要求，按規(guī)定先進行登記員工的卡號與工號，等事后在采取補救措施，以保證開餐現(xiàn)場的正常秩序。
（6）工傷事故處理
如在工作中不慎出現(xiàn)工傷事故首先通知當班的管理人員，并立即把傷者送進最近醫(yī)院進行治療。對這次出現(xiàn)的工傷事故做徹底分析，找出真正原因，立即改正與解決，并以書面形式對這次工傷事故進行上報。如工傷出現(xiàn)在甲方現(xiàn)場或與甲方有關，應第一時間通知甲方的管理人員并以書面的形式對這次工傷事故的起因、事態(tài)的發(fā)展和處理結果做一個真實報告。
（五）、餐廳環(huán)境美化布置、日常管理方案
餐廳外觀與櫥窗應美觀大方，門口和櫥窗可種植擺放花草樹木，保持清潔衛(wèi)生，特別是樹木的葉子上面應該沒有塵土，只有這樣才能讓顧客覺得餐廳內部是清潔衛(wèi)生的。在門前或櫥窗上列出特色菜肴及價格消除顧客疑慮，使顧客能夠安然踏進餐廳消費。餐廳的環(huán)境是要求設法制造適應經營范圍和經營方式的氣氛和情調，要求針對不同的裝潢、布局、家具與陳列品照明與色彩、餐廳的人和音樂而選擇不同的環(huán)境。經營特色菜肴要有特色性的環(huán)境，及制造與特色相協(xié)調的環(huán)境。衛(wèi)生清潔是餐飲店的基本要求，它是顧客選擇餐廳、鎖定目標、回頭的基本要素。餐廳內部要求外觀整潔、招牌顏色鮮艷、文字清晰、地面清潔無水跡、燈光無破損等。
1、環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法
定人、定物、定時間、定質量。劃片分工，包干負責。
2、餐廳要求
天花板、燈口無塵、無污跡、無蜘蛛網、無吊塵；
門窗玻璃清晰明亮；墻壁、掛畫無污跡、浮塵；
地面無積水、油垢、紙屑、牙簽、煙頭等雜物；
餐臺干凈無油跡、餐凳橫梁干凈無塵；
餐具、用具無油膩、雜物、污漬。
3、公共環(huán)境要求
工作區(qū)域內的環(huán)境和機器設備衛(wèi)生，隨時使用隨時保潔；
各種物品和原料在指定位置碼放整齊；
建立衛(wèi)生監(jiān)督機制，對各班工作人員的崗位衛(wèi)生建立量化管理標準。
大型超市衛(wèi)生管理制度篇十三
為使公司員工能長期處在一個整潔優(yōu)美的環(huán)境中工作，特制定如下制度：
1、遵守社會公德，講究衛(wèi)生，不隨地吐痰，不亂扔瓜皮果殼，紙屑、煙蒂；各部門人員在公共環(huán)境亂扔瓜皮果殼、紙屑、煙蒂，隨地吐痰，每次罰款10元；在本責任區(qū)域內，每次罰款5元；并每次扣衛(wèi)生考核分一分，若一個月內發(fā)現(xiàn)三次，衛(wèi)生考核分全部扣除。
2、公用品及辦公設施按規(guī)定統(tǒng)一擺放，衛(wèi)生潔具放在指定的地方，保持辦公室整潔；
4、每周六上午，進行大打除，每次放假之前必須進行徹底的大掃除，內容包括：地面、窗戶、門、辦公桌及其它辦公設施；并由人事行政部進行檢查,沒有按規(guī)定要求的,對該部門所有人員罰款20元，并扣考核分5分。
5、電腦、文印室、檔案室除保持整潔外，還必須防潮、防靜電；
7、保持廁所的清潔衛(wèi)生，做到使用后沖洗，嚴禁將報紙及會堵塞管道的雜物扔入便池，一經發(fā)現(xiàn)罰款10元。
8、每星期由人事行政部負責，對各公共環(huán)境、辦公室衛(wèi)生情況進行檢查，發(fā)現(xiàn)不清潔的地方和部門，每次罰款20元。
大型超市衛(wèi)生管理制度篇十四
通過對生產設備控制,提高生產效率及設備使用率,以確保品質、延長其使用壽命。
適用于對生產設備的檢修、保養(yǎng)和安裝過程的控制。
3.1生產負責人
a)負責編制設備定期維護保養(yǎng)計劃。
b)監(jiān)督和檢查各車間定期維護保養(yǎng)情況。
c)負責在用設備的統(tǒng)一調配管理,提出設備的購置計劃。
3.2生產車間
a)負責生產設備維護保養(yǎng);
b)維護生產現(xiàn)場必要的工作環(huán)境。
4.1使用部門制定設備維護保養(yǎng)計劃:
a)操作者在使用前要驗證設備是否完好,遵守操作規(guī)程,做好日常維護保養(yǎng),確保設備的正常運行。
b)操作者應對設備進行維護保養(yǎng),生產科(車間)應檢查各車間的設備維護保養(yǎng)情況,并作記錄,對發(fā)現(xiàn)問題或有懷疑的設備,應立刻停止使用,通知技術人員及時排除故障,確保設備持續(xù)穩(wěn)定的運行能力。
4.2各崗位操作人員應與所從事的活動相適應,須經培訓或采取有效措施以滿足這些要求,應經生產科(車間)門考核合格后方能上崗.
4.3各車間應注意工作環(huán)境,以滿足生產的需要。
4.4各部提出購置生產/服務設備計劃,報總經理批準后實施。新購設備經安裝調試,驗收合格后交生產車間使用,并納入生產設備一覽表中受控,設備資料由生產科(車間)建檔,報辦公室備案.
4.5生產設備報廢由生產科(車間)提出,質量負責人組織確認后報總經理批準,方可辦理報廢手續(xù),辦完報廢手續(xù)后,即從生產設備一覽表中將該設備刪除。
4.6應保存每臺設備的記錄,建立設備檔案,其內容包括
a.設備名稱
b.制造廠名稱、設備型號、測量范圍、精度等級
c.設備接收日期和投入使用日期
d.目前放置的`地點
e.接收時狀態(tài)(新舊或改裝過)
g.檢定或自校記錄
h.維護的詳細情況或注意事項
i.損壞.故障或修理的記錄
大型超市衛(wèi)生管理制度篇十五
一、?????衛(wèi)生工作負責人每月組織委員、衛(wèi)生員學習愛國衛(wèi)生法律、法規(guī)，傳達上級要求，總結部署工作。開展愛國衛(wèi)生運動，宣傳普及健康教育，利用多種形式宣傳自我保護和衛(wèi)生防病知識，使居民養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。
二、衛(wèi)生工作主要負責人包全面，委員包片，組長包樓門，衛(wèi)生工作做到經?；?，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
三、每月定期檢查街巷和樓門的衛(wèi)生，檢查保潔的工作質量，每季度將所在樓門檢查一次，進行評比。
四、堅持開展“城市清潔日”和“周末衛(wèi)生日”制度，及時清除小廣告、垃圾、渣土，撿拾綠地廢棄物。
五、開展“除四害”活動，消滅蚊蠅、蟑螂和老鼠，5月—10月每周對重點部位打藥滅蠅，按上級要求開展滅鼠、滅蟑工作。
六、6月和12月組織兩次評選“衛(wèi)生之家”、“衛(wèi)生樓門”活動。
七、年末根據上級要求開展衛(wèi)生評
1、 ? ? ? ? ? ? ?餐廳應當保持整潔，無蒼蠅、無灰塵，在餐具擺臺后或有顧客就餐時不得清掃地面。
2、 ? ? ? ? ? ? ?餐具擺臺超過當次就餐時間后未使用的應當回收消毒保潔，保證餐具無破損。
3、 ? ? ? ? ? ? ?供顧客自取的`調味料，應當符合相應食品衛(wèi)生要求。
4、 ? ? ? ? ? ? ?當發(fā)現(xiàn)或被顧客告知所提供的食品確有感光性狀或可疑變質時，餐廳服務員應立即撤換該食品，并告知備餐人員立即檢查同類食品，確保安全衛(wèi)生。
5、 ? ? ? ? ? ? ?定期清理檢查吧臺銷售的食品，防止過期或變質的食品售出。
食堂庫房衛(wèi)生管理制度
1、 ? ? ? ? ? ? ?食品原輔料入庫前必須嚴格檢查驗收。發(fā)現(xiàn)有不符合衛(wèi)生要求、大宗食品無合格衛(wèi)生經驗報告書、供貨票據者，不得入庫。
2、 ? ? ? ? ? ? ?堅持出入庫登記和先進先出庫原則。
3、 ? ? ? ? ? ? ?各類食品原輔料須分類（庫）、分架存放，隔墻離地，加蓋，標識清楚。食品添加劑須專柜保管。
4、 ? ? ? ? ? ? ?定期檢查食品質量，及時處理變質或超過保質的食品原輔料，對未及時處理的食品原輔料應標明“待處理”。
5、 ? ? ? ? ? ? ?保持庫房整潔、干燥、通風、透氣。冰箱（柜、庫）須定期清理、除霜，做到無血水、冰渣。
庫房內嚴禁存放有毒、有害、非食用品及個人生活用品等。
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大型超市衛(wèi)生管理制度篇十六
1.采購員要認真學習《xx省采購食品索證管理制度》，熟悉并掌握食品原料采購索證要求。
2.采購食品(包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設備)，要按照國家有關規(guī)定向供方索取產品的檢驗合格證和化驗單，同時注意檢查核對。合格證明中記載的產品名稱、生產日期、批號等必須與產品相符，不得涂改、偽造。
3.所索取的檢驗合格證明由采購部門妥善保存，以備查驗。
4.不得采購腐敗變質、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲、有毒有害、質量不新鮮的食品及原料，以及無產地、無廠名、無生產日期和保質期或標識不清以及超過保質期限的食品。
5.不得采購無衛(wèi)生許可證的食品生產經營者供給的食品。
6.采購乳制品、肉制品、水產制品、食物油、調味品、酒類飲料、冷食制品、食品添加劑以及衛(wèi)生行政主管部門規(guī)定應當索取的其他食品等，均應嚴格索證;生肉、禽類應索取獸醫(yī)部門的檢疫合格證，進口食品及其原料應具有口岸衛(wèi)生監(jiān)督部門出具的檢疫合格證書。
7.驗收員在驗收食品時，要檢查所收購食品有無檢驗合格證明，并做好記錄。
大型超市衛(wèi)生管理制度篇十七
1、服從管理，工作態(tài)度用心、主動。
2、言行舉止禮貌，精神面貌好。
3、有較強的服務意識。
4、清潔用品和工具節(jié)約使用，負責保管。
5、愛護公物，經常檢查，發(fā)現(xiàn)走廊、樓梯、廁所、會議室等公共場所門窗、設施、燈具等損壞及時向總務處報告，并催促及時維修。持續(xù)校園設施設備完好。
6、休息間、工具間干凈整潔，不亂堆亂放。
7、每一天上下午各打掃教學辦公樓廁所衛(wèi)生一次，做到地面干燥，大小便槽內無尿堿尿漬，無明顯臭味。
8、廁所衛(wèi)生紙簍垃圾每一天下班前清倒干凈；廁所里拖把每一天清洗干凈，掛放整齊；廁所墻頂、水管上做到無蜘蛛網和灰塵。
9、每年暑期用藥水將保潔區(qū)域的廁所清廁一次。
10、節(jié)假日、寒暑假等按規(guī)定時間休息外，要認真完成總務處布置的假期保潔工作。
11、用心主動認真完成總務處布置的其他臨時任務。
大型超市衛(wèi)生管理制度篇十八
(一)環(huán)境主管是保持項目清潔衛(wèi)生的直接責任人。
(二)住(用)戶的責任和義務
(三)各住(用)戶使用垃圾袋投入垃圾桶內,不準把垃圾放在門口、走廊或樓梯間。
(四)嚴禁任何人員隨地吐痰,亂丟紙屑、煙頭、果皮及瓜殼等。
(五)不準亂倒垃圾、雜物、污水和隨地大小便。
(六)禁止把垃圾、布屑、膠袋等雜物投入廁所或下水道,如因使用不當導致堵塞或損壞,住(用)戶應負全部修理費用。
(七)項目內任何公共地方,均不得亂涂、亂畫、亂貼及亂豎指路牌、廣告牌等。
(八)用戶裝修完畢,應立即清掃,不得將廢物棄于走廊、樓梯通道或公共場所。
(九)住(用)戶不得向室外(即窗外或陽臺外)傾倒污水、拋紙屑、煙頭、雜物等。
大型超市衛(wèi)生管理制度篇十九
1為保證員工健康及工作場所良好的衛(wèi)生環(huán)境,每天進行清潔工作,包括掃地、拖地、擦抹墻角、清潔衛(wèi)生死角。
2各場所走道、樓梯及方廳,至少每天清掃三次,并采用濕式掃除以減少灰塵。
3樓梯間必須每天擦拭,保持樓梯間清潔、明亮、整潔。
4經常清洗飲水機,保持飲水清潔。
5洗手間必須隨時保持清潔,清潔鏡面、化妝臺并擦干,清潔臉盆和下面的水管。
6工作場所應保持空氣流通。
7保潔員工作間各種物品要擺放整齊。
8清潔工作完成后,將需要檢修項目記錄并上報。
9嚴禁向臉盆、便池等下水道內倒固體污物,以保持管道清潔、暢通。
10各工作場所、必須保持清潔,不得堆放垃圾、廢物或碎屑,嚴禁隨地吐痰。
11保潔員在整理領導辦公室物品時,要輕拿輕放以免損壞。在整理領導文件時不得隨意丟失或涂改文件。
12領導辦公室的清潔衛(wèi)生應做得徹底,清理工作完成后及時關燈并將門鎖上;在沒有得到辦公室主任的許可下,鑰匙不得借與他人。
13保潔員要隨時向辦公室主任提供領導辦公室所需物品以便及時補充。
大型超市衛(wèi)生管理制度篇二十
（五）工會職責范圍??? 1、配合黨組織宣傳貫徹黨的路線、方針和政策，結合局工會實際，認真貫徹上級工會的決議和指示；??? 2、配合黨組織和有關部門，對職工進行政治思想、法制、職業(yè)道德和文化技術教育，開展多種形式的文娛活動，努力培養(yǎng)“四有”職工隊伍。
大型超市衛(wèi)生管理制度篇一
根據《食品安全法》和國家有關法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，我單位就食品衛(wèi)生管理工作，制定如下制度：
1、負責人崗位職責：對食品的經營負全面職責；負責建立、健全質量管理體系，加強對業(yè)務經營人員的質量教育，保證質量管理方針和質量目標的落實和實施。定期開展質量教育和培訓工作，每年組織一次全員身體檢查。
2、管理人員崗位職責：對食品安全管理工作負直接職責；按時做好營業(yè)場所和倉庫的清潔衛(wèi)生工作，確保食品的經營條件和存放設施安全、無害、無污染；建立并管理員工健康檔案，每年負責安排從業(yè)人員的健康檢查，監(jiān)督檢查員工持續(xù)日常個人衛(wèi)生；負責監(jiān)督營業(yè)場所和倉庫的溫濕度在規(guī)定的范圍內，確保經營食品的質量；發(fā)現(xiàn)可能影響食品安全的問題應立即解決，或向負責人報告。
3、購銷人員崗位職責：嚴禁采購法律法規(guī)禁止上市銷售的食品；嚴禁從證照不全的企業(yè)采購食品；進貨時認真查驗供貨者的《營業(yè)執(zhí)照》、《食品生產許可證》或《食品流通許可證》和食品合格的證明文件等；確保所售出的食品在保質期內，并應定期檢查在售食品的外觀性狀和保質期，發(fā)現(xiàn)問題立即下架，同時向食品安全管理人員報告。
1、凡從事食品經營工作的人員務必經崗前衛(wèi)生知識方能上崗，從事直接入口食品工作崗位的人員務必取得健康證明，且每年進行健康檢查，定期進行食品衛(wèi)生和有關衛(wèi)生法律、法規(guī)、業(yè)務技能的培訓。
2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者），活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
3、注意個人清潔衛(wèi)生，做到個人儀表整潔。上崗時務必穿戴統(tǒng)一整潔的工作服，并應經常換洗，持續(xù)清潔。在工作崗位上不能嚼口香糖、進食、吸煙，私人物品務必存放在指定的區(qū)域或更衣室內，不可放置在工作區(qū)內。
1、經營場所與有毒、有害場所以及其他污染源持續(xù)規(guī)定的距離，并設置密閉的垃圾容器，及時清除垃圾，搞好防塵、防蠅、防鼠工作，確保環(huán)境整潔。
2、《食品流通許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》應懸掛于經營場所內醒目位置。設有食品衛(wèi)生管理機構和組織結構，配有經專業(yè)培訓的食品安全專職管理人員。
3、食品陳列設施布局合理，劃定食品經營區(qū)域，食品與非食品分開存放；不出售有毒有害、“三無”和未經檢驗或檢驗不合格的食品。保證食品外觀清潔，如發(fā)現(xiàn)食品超過保質期、破損、鼠咬、受潮、生霉、生銹等現(xiàn)象要及時處理。
4、散裝食品銷售務必按“生熟分離”原則，分類設置散裝食品銷售區(qū)。按銷售品種配備足量的容器，并貼合衛(wèi)生條件。直接入口的散裝食品應有防塵材料遮蓋。應在盛放食品容器的顯著位置或隔離設施上設置“散裝食品標識牌”，標識出食品的名稱、配料表、生產日期、保質期、保存條件、食用方法、生產經營者名稱及聯(lián)系方式等資料，做到“一貨一牌、貨牌對應”。銷售直接入口的散裝食品務必由專人負責，為消費者帶給分揀和包裝服務，帶給給消費者貼合衛(wèi)生要求的小包裝。操作時應穿工作服，戴口罩、手套和帽子，使用專用工具取貨。
5、生鮮食品應銷售應配備貨架、保溫柜、冷藏柜和冷凍柜等陳列設施，配備貼合要求的檢測設備。
6、熟食制品銷售間入口處應設預進間，設更衣及洗手、消毒設施，采用非手動式的水龍頭。配備有效的空氣消毒設施、食品冷藏設施和專用工具，食品要有防塵材料遮蓋。
1、食品倉庫務必做到專用，不得存放其他雜物和有毒有害物質。應設專人負責管理并建立健全出入庫登記制度。食品及食品原料入庫時，庫管員應對其質量和數(shù)量進行驗收，并詳細記錄入庫產品的名稱、數(shù)量、產地、進貨日期、生產日期、保質期、包裝狀況等，并按入庫時光的先后分類存放，感官檢查不合格的食品不得入庫。設有不安全食品暫存專柜，并有記錄本。
2、食品倉庫應有良好通風，持續(xù)庫房內所需溫度和濕度，防止食品霉變、生蟲。貯存生鮮食品應配置必要的低溫貯存設備，包括冷藏庫（柜）和冷凍庫（柜）。搞好防塵、防蠅、防鼠、防潮工作，定期對庫房周圍進行衛(wèi)生清掃，消除有毒、有害污染源及蟻蠅孳生場所。
3、食品存放設隔離地面的平臺和層架，離墻30厘米以上，最底層隔離地面40厘米以上。食品按照先進先出、生熟分開的原則分類貯存，并有明顯標識。
1、食品銷售場所內不得使用鼠藥，配備必須數(shù)量的滅蠅燈，并保證能正常工作。熟食制品銷售間要配有充足有效的空氣消毒設施，定期消毒。
2、應定期進行除蟲滅害工作，防止害蟲孳生。使用殺蟲劑進行除蟲滅害，應由專人按照規(guī)定的使用方法進行。除蟲滅害工作不能在營業(yè)時光進行，實施時，對各種食品應有保護措施。使用時不得污染食品、食品接觸面及包裝材料，使用后應將所有設備、工具及容器徹底清洗。
1、衛(wèi)生管理工作有領導分管和專人管理，制定衛(wèi)生檢查及獎懲制度，并組織有關人員定期或不定期進行衛(wèi)生檢查；組織從業(yè)人員學習衛(wèi)生知識和有關法規(guī)，并組織培訓考核，考核成績與獎懲掛鉤。
2、衛(wèi)生管理人員負責各項衛(wèi)生管理制度的落實，做到每一天在營業(yè)前后有檢查，檢查記錄完備。嚴格從業(yè)人員衛(wèi)生操作程序，逐步養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣和衛(wèi)生操作習慣。檢查中發(fā)現(xiàn)問題仍未改善的，按有關獎懲制度嚴格處理。
大型超市衛(wèi)生管理制度篇二
1、 食堂要由專職管理人員負責食堂物資的驗收、出入、儲存、保管等日常工作，認真做好出入庫登記。嚴禁采購腐敗、變質、過期及標識不全的食品。
2、 食堂物資實行“先進先出”的原則，并按物資類別決定物資的儲存方式及擺放位置。
3 、食堂管理人員每周對食堂內的物資進行檢查，對地面、貨架、門窗、墻壁進行全面清潔。發(fā)現(xiàn)變質、破損、過期等物資要立即進行處理。
4 、入庫干雜調料要分類整理，嚴禁食品與非食品混放，堆放的食品隔墻（大于30厘米）、離地（大于２０厘米），整齊存放，并標明品名及入庫的時間。檢查生產日期和有效期（保質期），按照“先進先出”發(fā)放原則予以發(fā)放。
5、食堂內所有的貨架、貨墩、貨柜都必須貼上標簽，在標簽上注明品名及規(guī)格，并在進出標簽備注欄上注明進貨批次、數(shù)量、日期及發(fā)貨的數(shù)量、日期。
6、 嚴格控制食堂內的溫度，隨時對食堂內的溫度進行檢查，保證通風良好，防止因溫度過高或受潮而引起庫存物質過早過期霉變。
7、食堂內嚴禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料。禁止在食堂內存放私人物品及從事與食堂貯藏無關的活動。
8、 采購食品時必須向商家索要營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、檢驗合格證明等資料備案存檔。
9、 定型包裝食品和食品添加劑必須有產品說明書和產品標識，標出品名、廠名、廠址、生產日期、保質期等內容。
10、運輸包裝、容器應符合衛(wèi)生要求，運輸車輛應專用清潔，不得與有毒物、污物混運，防止交叉污染食品。
11、食品添加劑存放在固定場所或櫥柜并上鎖，包裝上應標示“食品添加劑”字樣，專人保管。添加劑的使用須由專門制作加工人員操作，嚴禁其他人員擅自取用，對其使用種類及數(shù)量須由專人記錄在案。
12、食品冷藏、冷凍貯藏的溫度應分別符合冷藏和冷凍溫度范圍的要求，冰箱（柜）宜設外顯式溫度（指示）計，以便于對其內部溫度的監(jiān)測。
13、 食品冷藏、冷凍應做到原料、半成品、成品嚴格分開存放，應有明顯區(qū)分標志。
14、 食品在冰箱（柜）內貯藏時，應做到植物性食品、動物性食品和水產品分類擺放，使用時應遵循先進先出的原則，變質和過期食品應及時清除。
15、 用于冷藏、冷凍食品的冰箱（柜），應定期除霜、清潔和維修，以確保其溫度達到要求并保持衛(wèi)生。
1、 操作人員更衣、洗手后，方可進入操作間進行加工，防止二次污染。
2、 加工前認真驗收加工原料是否符合質量，嚴禁加工不合格原料。
3、 待加工原料進行清洗后，分類存放，按存放時間進行先后加工，防止交叉污染。
4、 加工植物類原料，應根據菜品及烹調的具體來定。對蔬菜原料進行撿摘剝削等加工處理；對容易去皮氧化的蔬菜要及時浸入水中，瀝干水分，存于相應盛器內。
5、 水產品和肉類產品加工應除盡污穢雜質，按用途進行原料加工，加工后嚴禁落地存放。冷凍食品應解凍后進行粗加工，加工時避免損傷鮮活水產品肉質。
6、 活禽類加工應放血完全、褪毛干凈、取內臟徹底；肉禽類清洗后無血、無毛，魚類清洗后無鱗、鰓、內臟，保持清潔衛(wèi)生，不同原材料進行分開加工，防止污染。
7、 配備有蓋的污物桶、臊水桶，每日工作后垃圾日產日清，污物桶、臊水桶存放點隨時保持干凈整潔，定期進行消毒殺菌。
8、、烹制前，必須對烹制材料進行檢查，嚴禁烹制變質食品及不符合衛(wèi)生要求的食品及原材料。
9、 熟食品應存放在專用的經過消毒的用具、餐具中。
10、 剩余熟食品放入熟食箱存放，存放超過四個小時的熟食品，回鍋后應徹底加熱煮透方可供應。
11、 工作結束后，調料加蓋，調料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、臺面清潔整理干凈，地面清掃拖凈。
大型超市衛(wèi)生管理制度篇三
一、餐廳(食堂、服務點)是飲食中心下屬的基層單位,一切實際衛(wèi)生工作都要由餐廳來完成,因此餐廳衛(wèi)生管理工作要做的更細、更嚴,要做到天天管,時時抓,不能有絲毫松懈。
二、餐廳要認真貫徹執(zhí)行國家有關食品安全的法律法規(guī),認真學習落實飲食中心的各項管理制度,堅決按制度規(guī)定辦事,并按制度的要求,根據各餐廳的實際情況,制定各自的具體落實辦法。
三、餐廳的衛(wèi)生區(qū)域要劃分明確,落實到人,在劃分責任區(qū)時要立體劃分,即地面、墻面、門窗都要劃分。灶具、炊事機械、各種設備的使用及衛(wèi)生保潔都要明確責任人,誰出問題,誰承擔責任。
四、炊事用具、容器使用前要清洗消毒,使用后要清洗干凈,揩干后整齊的擺放在工具柜或三防柜內保存。灶具、用具、容器以及各種炊事機械使用前要清洗干凈,認真檢查,確認無異物后,方可使用,使用后要洗、刮干凈,蓋上蓋子以防鼠類、昆蟲、灰塵進入。
五、菜墩、砧板、冰柜要有明顯的生熟標記,嚴禁生熟混用和生熟混放。炊事用具、容器不準直接放在地上。
六、保溫棉被、籠布要定期清洗、晾曬、更換,要做到無異味、無霉變,用后要晾干保存,嚴禁在保溫被或籠布上擦手以及挪作他用。
七、垃圾桶要帶蓋并保持桶外清潔,放置在遠離食品和烹飪區(qū)域的地方,放完廢棄物后要隨手蓋好,垃圾由學校行政中心統(tǒng)一定時拉運。
八、教育員工養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣,不在工作場所吸煙、不隨地吐痰、便后洗手,操作時不撓癢、不挖鼻子耳朵、不干與操作無關的事。
大型超市衛(wèi)生管理制度篇四
1.本制度規(guī)定了辦公室衛(wèi)生管理的工作內容和要求及檢查與考核。
2.此管理制度適用于本公司所有辦公室衛(wèi)生的管理。
二、定義。
1.公共區(qū)域：包括辦公室走道、會議室、衛(wèi)生間，每天由行政文員進行清掃;。
2.個人區(qū)域：包括個人辦公桌及辦公區(qū)域由各部門工作人員每天自行清掃。
三、制度內容1.公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生應做到以下幾點：
1)保持公共區(qū)域及個人區(qū)域地面干凈清潔、無污物、污水、浮土，無死角。
2)保持門窗干凈、無塵土、玻璃清潔、透明。
3)保持墻壁清潔，表面無灰塵、污跡。
4)保持掛件、畫框及其他裝飾品表面干凈整潔。
5)保持衛(wèi)生間、洗手池內無污垢，經常保持清潔，毛巾放在固定(或隱蔽)的地方。
6)保持衛(wèi)生工具用后及時清潔整理，保持清潔、擺放整齊。
7)垃圾簍擺放緊靠衛(wèi)生間并及時清理，無溢滿現(xiàn)象。
2.辦公用品的衛(wèi)生管理應做到以下幾點：
1)辦公桌面：辦公桌面只能擺放必需物品，其它物品應放在個人抽屜，暫不需要的物品就擺回柜子里，不用的物品要及時清理掉。
2)辦公文件、票據：辦公文件、票據等應分類放進文件夾、文件盒中，并整齊的擺放至辦公桌左上角上。
3)辦公小用品如筆、尺、橡皮檫、訂書機、啟丁器等，應放在辦公桌一側，要從哪取使用完后放到原位。
4)電腦：電腦鍵盤要保持干凈，下班或是離開公司前電腦要關機。5)報刊：報刊應擺放到報刊架上，要定時清理過期報刊。
6)飲食水機、燈具、打印機、傳真機、文具柜等擺放要整齊，保持表面無污垢，無灰塵，蜘蛛網等，辦公室內電器線走向要美觀，規(guī)范，并用護釘固定不可亂搭接臨時線。
7)新進設備的包裝和報廢設備以及不用的雜物應按規(guī)定的程序及時予以清除。
3.個人衛(wèi)生應注意以下幾點：
1)不隨地吐痰，不隨地亂扔垃圾。
2)下班后要整理辦公桌上的用品，放罷整齊。
3)禁止在辦公區(qū)域抽煙。
4)下班后先檢查各自辦公區(qū)域的門窗是否鎖好，將一切電源切斷后即可離開。
5)辦公室門口及窗外不得丟棄廢紙、煙頭、傾倒剩茶。
4.總經理辦公室衛(wèi)生應做到以下幾點：
1)保持地面干凈清潔、無污物、污水、浮土，無死角。
2)保持門窗干凈、無塵土、玻璃清潔、透明。
3)保持墻壁清潔，表面無灰塵、污跡。
4)保持掛件、畫框及其他裝飾品表面干凈整潔。
5)保持衛(wèi)生間、洗手池內無污垢，經常保持清潔，毛巾放在固定(或隱蔽)的地方。
6)保持衛(wèi)生工具用后及時清潔整理，保持清潔、擺放整齊。
7)垃圾簍擺放緊靠衛(wèi)生間并及時清理，無溢滿現(xiàn)象。
8)保持魚缸清潔，定期換水和給魚喂食。
9)定期給植物澆水、打蟲、施肥，保證植物茁壯成長。
5.日常衛(wèi)生清掃工作安排。
1)每天上班后，行政文員及各部門工作人員按要求清掃各自負責的衛(wèi)生區(qū)，并保持衛(wèi)生清潔。
2)每逢國家法定節(jié)假日，應提前一天由行政文員組織全體員工大掃除。
3)由總經理指定專人負責清掃總經理辦公室的衛(wèi)生。
三、檢查及考核。
1.每天由領導檢查公共區(qū)域的環(huán)境，如有發(fā)現(xiàn)不符合以上要求，罰10元/次。
2.每周由行政文員對個人區(qū)域的環(huán)境進行檢查，如有發(fā)現(xiàn)不符合以上要求，罰每人10元/次。
大型超市衛(wèi)生管理制度篇五
根據《食品安全法》和國家有關法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，我單位就食品衛(wèi)生管理工作，制定如下制度：
一、崗位職責制度。
1、負責人崗位職責：對食品的經營負全面職責;負責建立、健全質量管理體系，加強對業(yè)務經營人員的質量教育，保證質量管理方針和質量目標的落實和實施。定期開展質量教育和培訓工作，每年組織一次全員身體檢查。
2、管理人員崗位職責：對食品安全管理工作負直接職責;按時做好營業(yè)場所和倉庫的清潔衛(wèi)生工作，確保食品的經營條件和存放設施安全、無害、無污染;建立并管理員工健康檔案，每年負責安排從業(yè)人員的健康檢查，監(jiān)督檢查員工持續(xù)日常個人衛(wèi)生;負責監(jiān)督營業(yè)場所和倉庫的溫濕度在規(guī)定的范圍內，確保經營食品的質量;發(fā)現(xiàn)可能影響食品安全的問題應立即解決，或向負責人報告。
3、購銷人員崗位職責：嚴禁采購法律法規(guī)禁止上市銷售的食品;嚴禁從證照不全的企業(yè)采購食品;進貨時認真查驗供貨者的《營業(yè)執(zhí)照》、《食品生產許可證》或《食品流通許可證》和食品合格的證明文件等;確保所售出的食品在保質期內，并應定期檢查在售食品的外觀性狀和保質期，發(fā)現(xiàn)問題立即下架，同時向食品安全管理人員報告。
1、凡從事食品經營工作的人員務必經崗前衛(wèi)生知識方能上崗，從事直接入口食品工作崗位的人員務必取得健康證明，且每年進行健康檢查，定期進行食品衛(wèi)生和有關衛(wèi)生法律、法規(guī)、業(yè)務技能的培訓。
2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
3、注意個人清潔衛(wèi)生，做到個人儀表整潔。上崗時務必穿戴統(tǒng)一整潔的工作服，并應經常換洗，持續(xù)清潔。在工作崗位上不能嚼口香糖、進食、吸煙，私人物品務必存放在指定的區(qū)域或更衣室內，不可放置在工作區(qū)內。
大型超市衛(wèi)生管理制度篇六
1.公共樓宇部酸類物品由庫房管理員負責保管及發(fā)放。
2.各樓宇保潔員不得超量領取酸類物品,不得囤積酸類物品。
3.保潔作業(yè)時嚴格按照有關規(guī)定進行操作,注意安全。
4.操作完成后,將剩余的酸類產品妥善保管,不得隨手放在衛(wèi)生間內。
5.因個人使用不當造成嚴重后果,由本人承擔全部責任。
6.需高空作業(yè)使用梯子應三人配合使用,兩人扶梯,一人登梯,按章操作。
7.保潔使用梯子因個人使用或保管不當,造成嚴重后果由當事人承擔全部責任。
大型超市衛(wèi)生管理制度篇七
1、持有有效公共場所衛(wèi)生許可證、亮證經營，按時復核。
2、每日進行濕式衛(wèi)生清掃，保持內部環(huán)境整潔，室內無積塵，地面無果皮、痰跡和垃圾。
3、建立衛(wèi)生管理網絡，建全衛(wèi)生管理制度，有衛(wèi)生負責人。
4、從業(yè)人員每年進行健康體檢和衛(wèi)生知識培訓考核，持健康證和培訓合格證上崗，證件集中保管。
5、場所內通風良好，有機械通風設施，空調濾網和電扇葉片定期清掃，保持清潔無塵
6、場所內禁止吸煙；有禁煙管理標志和禁煙管理措施。
7、出售食品、化妝品、藥品的柜臺應分設在清潔的地方，農藥、油漆等有害商品應有單獨售貨室。
8、廁所及時清掃保潔，做到無積污、無異味。采用水沖式蹲式便器，有良好通風。
一、凡本超市衛(wèi)生事宜，除另有規(guī)定外，皆依本準則實行。 本超市衛(wèi)生事宜，全體人員須一律確實遵行。
二、凡新進的員工，必須了解清潔衛(wèi)生的重要性與必須的衛(wèi)生知識。
三、各工作場所內，均須介質清潔不得堆放垃圾污垢或碎屑。
四、各條主副院長通道至少每日清掃三次，并采用適當?shù)姆椒p少灰塵的飛揚。
五、當班各柜組回貨驗收完畢后應及時入倉，禁止堵塞通道。理貨時，廢棄包裝物應折好送指定地點。
六、第個工作場所內，嚴禁隨地吐痰。
七、飲水必須清潔。
八、洗手池、更-衣室及其它衛(wèi)生設施，必須保持清潔。
九、排水溝應經常清除污穢，保持清潔暢通。
十一、凡可能寄生傳染菌的'原料，應于使用前適當消毒。
十二、各柜組部門須有充分的光線且適當?shù)姆植挤乐轨拍考伴W動。
十三、各柜組、各部門及辦公室、倉庫場所，由在其間工作的員工負責打掃，做到日掃日清，定期大掃除。
十四、各工作場所的窗戶及照明器具的透光部分，均須保持清潔。
十六、垃圾、廢棄物、污物的清除，應符合衛(wèi)生的要求放置指定的范圍內。
大型超市衛(wèi)生管理制度篇八
為了培養(yǎng)"四有"新人，必須有一個整潔、美觀、舒暢的環(huán)境，特訂定如下：
1、教室地面無積塵，墻角四處無蛛網，室內做到六面光。上課前黑板上無遺忘字痕。
2、門窗常擦洗，關鎖有專人，玻璃如明鏡，窗欞無灰塵。
3、教室內外無紙屑，無果殼，無痰跡，有人每日保潔。
4、課桌排列做到由低到高，縱橫對齊，間距均勻。學生座位表貼在講臺右上角。
5、清掃工具有固定地點隱蔽存放，沒有條件隱蔽的應排列整齊。
6、教室布置做到整齊大方，黑板報板畫字跡清楚，書寫規(guī)范，整齊美觀。
7、教室要打掃清潔，磨石子地坪的要用拖把擦洗干凈。全體學生離開時要關燈關門上鎖。
8、教室內及走廊內，不準追逐吵鬧，保證學習環(huán)境安靜。
9、每天一小掃，一周一大掃，中午補缺漏，形成制度
10、注意個人衛(wèi)生，定期檢查學生的頭發(fā)和指甲，督促學生勤洗頭洗澡、勤剪指甲、勤換衣。
1、全校師生都要愛清潔，講衛(wèi)生，講文明，保持校容整潔，做到吐痰入盂，廢紙人簍，大小便人廁所。不準亂倒垃圾，亂拋廢紙、果殼、煙蒂等雜物。
2、衛(wèi)生包干區(qū)由各班各室負責，發(fā)現(xiàn)臟物，及時清除。垃圾一律傾倒人箱，不倒在箱旁或遺留在路面上。樹棍木棒要送木工間，磚石等建筑垃圾集中指定地點，不能倒人垃圾箱。
3、校園內的黑板報定期更換，保持新穎、有特色。
大型超市衛(wèi)生管理制度篇九
一、區(qū)教委作為教委大院環(huán)境衛(wèi)生牽頭單位，充分結合教委大院實際，制定，逐步改善大院環(huán)境，規(guī)范大院的管理秩序，為機關和住戶創(chuàng)造一個干凈整潔、秩序井然的工作和生活環(huán)境的環(huán)境衛(wèi)生管理制度。具體內容如下：
二、認真落實衛(wèi)生保潔制度，保持公共道路、車棚、公共場所的清潔衛(wèi)生，做到無垃圾堆積、無衛(wèi)生死角；下水道、排水溝、沉沙井、化糞池保持暢通，無污水溢流；公廁保持清潔無臭味。
三、認真落實門前院內“四包”責任制，指定專人糾正違章，維護門前院內環(huán)境衛(wèi)生和交通秩序。
四、大院主干道要保持清潔和暢通無阻，不得停放車輛和沿路擺攤設點經營。
五、各單位和住戶自覺遵守大院管理制度，維護環(huán)衛(wèi)、綠化和道路公共設施的完好，不準亂搭蓋、亂堆放雜物以及圈地搞種植；不準在綠地亂拉管線晾曬衣服；不準在墻上亂畫、亂貼廣告語；自覺清掃和維護走道衛(wèi)生，不向屋外及走廊通道傾倒污水、拋棄雜物；不將剩余飯菜及垃圾倒入下水道，保持管道暢通。凡人為損壞公共設施的，由行為人負責賠償。
六、衛(wèi)生管理人員每天要打掃、保潔環(huán)境衛(wèi)生，垃圾日產日清，不得堆積和超過堆放時限，保持清潔衛(wèi)生。
七、維護院內秩序，不準占用公共氣場所擴大營業(yè)專場地和亂擺攤設點經營。經批準擺賣的攤點，要規(guī)范管理，依法經商，搞好市場衛(wèi)生。
八、定期測試“四害”蹤跡，施放藥物，消滅“四害”滋生地，爭創(chuàng)滅“四害”達標單位。
大型超市衛(wèi)生管理制度篇十
一、配備醫(yī)療廢物的暫時貯存設施、設備，不得露天存放，暫時貯存時間不得超過2天。
二、使用專用運送工具，防滲漏、防遺撒，將廢物收集送至貯存地點。
三、根據就近集中處置的原則，及時將醫(yī)療廢物交由醫(yī)療廢物集中處置單位處置。
四、產生的污水、傳染病病人或疑似傳染病人的排泄物按國家規(guī)定用濃度400pmm優(yōu)氯凈嚴格消毒，達到國家規(guī)定的排放標準后，方可排入污水處理系統(tǒng)。
五、醫(yī)用垃圾、輸液器、注射器需毀形處理后，用濃度400pmm優(yōu)氯凈浸泡。
六、醫(yī)用垃圾能焚燒的，應當及時焚燒，不能焚燒的，消毒后集中填埋。
七、做好門診日志消毒登記制度。
八、做好醫(yī)療廢物處理登記管理制度。
大型超市衛(wèi)生管理制度篇十一
一、總務處負責全校校容、校貌和所有室內衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生的指導、監(jiān)督管理和任務安排。
二、班級值日生具體承擔校園環(huán)境衛(wèi)生的打掃和保持，實行“兩灑一掃一拾”（中午、下午課外活動對教室、公共區(qū)域灑水，下午課外活動全面打掃校園衛(wèi)生，先灑后掃，課間檢拾教室內外紙屑。），每周星期四進行一次大掃除，大檢查，每天由值周組組織衛(wèi)生的檢查與評比，并及時通報檢查情況。
四、每周倒一次垃圾，由各班班主任負責安排勞動工具，并深入現(xiàn)場，進行勞動的組織與指導。
五、總務處負責對校園內各種建筑物、構筑物，必須適時地進行清洗或整飾，保持其整潔、美觀。每學期粉刷一次教室和宿舍。
六、因修繕房屋、疏通排水設施、開挖道路，綠化及水、電、通訊等施工作業(yè)產生的污泥、渣土等廢棄物，必須及時清除，不得積存。
七、校園內建筑物、構筑物、電線桿、樹木和公共設施上不得刻畫、涂寫。
八、校內重要活動的標語牌、橫幅的設置要符合校容觀瞻的要求，到期后立即撤除。嚴禁捆綁在樹木上。
九、校園內未經允許不準擅自設置露天攤點。
十、學生的自行車和教師的摩托車要保持車容整潔，并在規(guī)定范圍停放整齊有序。
十一、校園內禁止隨地吐痰、亂到垃圾、污水、亂丟瓜果皮核、紙屑、煙頭和包裝紙、盒、袋等雜物、隨地大、小便等不文明行為。
十二、加強蚊蠅消殺工作、消除蚊蠅孳生地。學校勤雜人員要定期對學校廁所進行滅蠅殺蟲。
十三、供水人員按時供應符合衛(wèi)生標準的飲用水。
十四、師生患傳染病，一經查實，必須隔離，休息或休學治療。
大型超市衛(wèi)生管理制度篇十二
（1）、我公司將嚴格按照《食品衛(wèi)生法》和《快餐送餐行業(yè)標準》進行管理，保證所購進主、副食品及調料的衛(wèi)生質量。
（2）、允許監(jiān)管小組在任何時間對廚房及相關工作區(qū)域、食品進行檢查。
（3）、為保證飯菜質量，每餐將采取食品留樣制度（保存48小時），貴大廈員工如發(fā)生食物中毒事件并經衛(wèi)生部門化驗證明確系我司原因所致，由我公司承擔一切經濟法律責任。
（4）、當貴大廈接到用餐員工有食物中毒癥狀：如腹瀉、嘔吐、頭暈等信息時，應迅速通知我司經理，并由雙方立即將患者送往醫(yī)院，做嘔吐物、糞便的留樣化驗，以確診病情的病因。我司將立即停止廚房餐具和現(xiàn)場所有食品的使用，封存所有食品以待檢查，并迅速從其它渠道調集成品快餐，保證正常供餐。
（2）、對于窗戶、門、門簾應定期清潔保持干凈無塵土、污漬，玻璃明亮；
（3）、地溝應蓋好地溝蓋，內壁無油垢、油跡、雜物，及時清潔，并保持排水暢通；
（6）、貨架、地架要保持清潔干凈，物品碼放要整齊；
（7）、切菜機、殺菜機、切肉機、攪餡機等設備應由專人負責隨時清潔，保證其表面光亮干凈、無油漬、污物，在使用過程中隨時觀察其工作狀態(tài)是否正常，如發(fā)現(xiàn)不正常情況及時上報有關部門進行修理。
（11）、操作臺應隨時保持其光亮整潔，無污垢、殘渣及泥垢。
（1）、要保持地面無積水、雜物、油跡、污漬、光潔明亮；墻面無塵土、無死角；
（2）、對于窗戶、門、門簾應定期清潔保持干凈無塵土、污漬，玻璃明亮；
（3）、地溝應蓋好地溝蓋，內壁無油垢、油跡、雜物，及時清潔，并保持排水暢通；
（7）、貨架、地架要保持清潔干凈，物品碼放要整齊；
（1）、要保持地面無積水、雜物、油跡、污漬、光潔明亮；墻面無塵土、無死角；
（6）、貨架、地架要保持清潔干凈，物品碼放要整齊；
（8）、操作臺要隨時保持清干凈，無水跡、油垢、粉塵、面碴，不擺放其它物品；
（2）、對于窗戶、門、門簾應定期清潔保持干凈無塵土、污漬，玻璃明亮；
（3）、貨架、地架要保持清潔干凈，由專人定期徹底清洗消毒，并做詳細記錄；
（5）、操作臺應隨時保持其光亮整潔，無污垢、殘渣及泥垢；
（2）、對于窗戶、門、門簾應定期清潔保持干凈無塵土、污漬，玻璃明亮；
（5）、溝應蓋好地溝蓋，內壁無油垢、油跡、雜物，及時清潔，并保持排水暢通；
（7）、洗滌靈、消毒液應碼放到規(guī)定位置，并保持桶的干凈，無遺灑；
（2）、對于窗戶、門、門簾應定期清潔保持干凈無塵土、無污漬，玻璃明亮；
（6）、各類賬本應與其它物品分開，整齊碼放，其表面應無塵土、無雜物、清晰、準確；
（7）、所有入庫物品的外包裝，應在符合要求的情況下方可入庫；
（1）、要保持地面無積水、雜物、油跡、污漬、光潔明亮，墻面無塵土、無死角；
（5）、保鮮庫、冷藏庫應定時化霜，溶化的冷凝水應正確及時處理不要置留在庫內；
（2）、男員工不許留胡須，不得有須碴；
（3）、指甲凸出部分不得超過1毫米，女士不能涂指甲油；
（1）、處理固體廢棄物應該分類，首先需在各垃圾桶內襯以垃圾袋，將垃圾分為可燃垃圾、不可燃，分別投入各類之垃圾桶，垃圾需加蓋，空瓶罐可以退瓶或收集出售者，應先沖洗干凈，放于密閉儲藏室，以免招致蒼蠅、蟑螂等，至于下角料的處理原則如下：
a、下角料桶應以堅固、可搬動、有加蓋之容器為原則，不宜溢出
b、下角料宜每日處理
c、下角料清運處理后，下角料桶及其周圍環(huán)境應沖洗清潔
d、下角料保留予養(yǎng)豬戶時，可用離心脫水法，將下角料分離為固態(tài)與液態(tài)物，液態(tài)物讓養(yǎng)豬戶運走，固態(tài)物則用塑料膠袋包裝好，至垃圾處理站。殘余蔬菜可以使用磨碎機將其磨碎，排入下水道或污水池，而且先要進行油脂截流。
（2）、垃圾清運必須及時。
a、環(huán)衛(wèi)處要帶頭做到，不得堆積和隨意亂倒，不得擅自用垃圾清坑、漚肥，影響市容衛(wèi)生。
b、按照市環(huán)衛(wèi)處規(guī)定的線路、時間和指定的垃圾場傾倒。運輸液體、散裝廢物，應當密封、包扎、覆蓋、車廂底必須鋪墊布、運輸過程中必須加蓋蓬布，防止沿途飛揚漏撒。
c、垃圾運輸車輛進入垃圾場后，要服從管理人員的指揮，按規(guī)定的地點傾倒垃圾，便于今后回收利用。
d、對特種垃圾（醫(yī)院、屠宰場、生物制品廠的帶菌毒的垃圾、化工廠易燃易爆的垃圾、工礦企業(yè)的有毒有害的垃圾等）要按國家要求進行滅菌和消毒等無害化處理后，方可倒入垃圾場。否則不準入場。
（1）如出現(xiàn)食物中毒事件應立即做到以下幾點:
a、立即通報給甲方負責人員；
b、立即通報給衛(wèi)生防疫部門；
c、積極配合甲方把疑似中毒人送到醫(yī)院進救治；
d、把所有食品進行封存；
e、把當餐留樣菜品及時送到防疫部門進行檢測；
f、積極配合甲方的一切工作與要求。
（2）如在生產過程中突然出現(xiàn)停水停電的情況應立即做到以下幾點：
a、生產主管立即通知后勤負責人并組織現(xiàn)場員工到指定地點待命；
b、后勤負責人通知值班電工啟動發(fā)電機進行供電，恢復生產；
c、后勤負責人應電話通知北京市自來水急供單位進行供水同時電話通知附近約好的水站運送足量純凈水，恢復生產。
（3）在運輸過程中車輛出現(xiàn)故障的情況下應立即做到以下幾點
b、根據實際的時間預算是否影響開餐，同時通報甲方負責人。
（4）如洗碗機出現(xiàn)故障我們立即做到以下幾點：
a、立即通公司維修部門進行修理；
b、故障不能當時處理應立即通知甲方管理人員和洗碗機廠家的售后維修人員，同時立即通知待崗的人員到崗，和在崗人員進行人工洗刷，并取出備用餐具進行補充，確保正常的餐具使用量；對人工洗刷的餐具進行使用前衛(wèi)生檢查，其標準同機洗一樣，已確保安全衛(wèi)生；當洗碗機維修好后，首先進行切底的清洗、消毒方可投入使用，并認真填寫設備維修記錄。
（5）如收銀系統(tǒng)出現(xiàn)故障我們應立即做到以下幾點：
a、首先通知甲方管理人員，并立即與卡機廠家聯(lián)系，進行維修，同時起動備用設備；
b、當起動備用設備還不能滿足正常工作要求，按規(guī)定先進行登記員工的卡號與工號，等事后在采取補救措施，以保證開餐現(xiàn)場的正常秩序。
（6）工傷事故處理
如在工作中不慎出現(xiàn)工傷事故首先通知當班的管理人員，并立即把傷者送進最近醫(yī)院進行治療。對這次出現(xiàn)的工傷事故做徹底分析，找出真正原因，立即改正與解決，并以書面形式對這次工傷事故進行上報。如工傷出現(xiàn)在甲方現(xiàn)場或與甲方有關，應第一時間通知甲方的管理人員并以書面的形式對這次工傷事故的起因、事態(tài)的發(fā)展和處理結果做一個真實報告。
（五）、餐廳環(huán)境美化布置、日常管理方案
餐廳外觀與櫥窗應美觀大方，門口和櫥窗可種植擺放花草樹木，保持清潔衛(wèi)生，特別是樹木的葉子上面應該沒有塵土，只有這樣才能讓顧客覺得餐廳內部是清潔衛(wèi)生的。在門前或櫥窗上列出特色菜肴及價格消除顧客疑慮，使顧客能夠安然踏進餐廳消費。餐廳的環(huán)境是要求設法制造適應經營范圍和經營方式的氣氛和情調，要求針對不同的裝潢、布局、家具與陳列品照明與色彩、餐廳的人和音樂而選擇不同的環(huán)境。經營特色菜肴要有特色性的環(huán)境，及制造與特色相協(xié)調的環(huán)境。衛(wèi)生清潔是餐飲店的基本要求，它是顧客選擇餐廳、鎖定目標、回頭的基本要素。餐廳內部要求外觀整潔、招牌顏色鮮艷、文字清晰、地面清潔無水跡、燈光無破損等。
1、環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法
定人、定物、定時間、定質量。劃片分工，包干負責。
2、餐廳要求
天花板、燈口無塵、無污跡、無蜘蛛網、無吊塵；
門窗玻璃清晰明亮；墻壁、掛畫無污跡、浮塵；
地面無積水、油垢、紙屑、牙簽、煙頭等雜物；
餐臺干凈無油跡、餐凳橫梁干凈無塵；
餐具、用具無油膩、雜物、污漬。
3、公共環(huán)境要求
工作區(qū)域內的環(huán)境和機器設備衛(wèi)生，隨時使用隨時保潔；
各種物品和原料在指定位置碼放整齊；
建立衛(wèi)生監(jiān)督機制，對各班工作人員的崗位衛(wèi)生建立量化管理標準。
大型超市衛(wèi)生管理制度篇十三
為使公司員工能長期處在一個整潔優(yōu)美的環(huán)境中工作，特制定如下制度：
1、遵守社會公德，講究衛(wèi)生，不隨地吐痰，不亂扔瓜皮果殼，紙屑、煙蒂；各部門人員在公共環(huán)境亂扔瓜皮果殼、紙屑、煙蒂，隨地吐痰，每次罰款10元；在本責任區(qū)域內，每次罰款5元；并每次扣衛(wèi)生考核分一分，若一個月內發(fā)現(xiàn)三次，衛(wèi)生考核分全部扣除。
2、公用品及辦公設施按規(guī)定統(tǒng)一擺放，衛(wèi)生潔具放在指定的地方，保持辦公室整潔；
4、每周六上午，進行大打除，每次放假之前必須進行徹底的大掃除，內容包括：地面、窗戶、門、辦公桌及其它辦公設施；并由人事行政部進行檢查,沒有按規(guī)定要求的,對該部門所有人員罰款20元，并扣考核分5分。
5、電腦、文印室、檔案室除保持整潔外，還必須防潮、防靜電；
7、保持廁所的清潔衛(wèi)生，做到使用后沖洗，嚴禁將報紙及會堵塞管道的雜物扔入便池，一經發(fā)現(xiàn)罰款10元。
8、每星期由人事行政部負責，對各公共環(huán)境、辦公室衛(wèi)生情況進行檢查，發(fā)現(xiàn)不清潔的地方和部門，每次罰款20元。
大型超市衛(wèi)生管理制度篇十四
通過對生產設備控制,提高生產效率及設備使用率,以確保品質、延長其使用壽命。
適用于對生產設備的檢修、保養(yǎng)和安裝過程的控制。
3.1生產負責人
a)負責編制設備定期維護保養(yǎng)計劃。
b)監(jiān)督和檢查各車間定期維護保養(yǎng)情況。
c)負責在用設備的統(tǒng)一調配管理,提出設備的購置計劃。
3.2生產車間
a)負責生產設備維護保養(yǎng);
b)維護生產現(xiàn)場必要的工作環(huán)境。
4.1使用部門制定設備維護保養(yǎng)計劃:
a)操作者在使用前要驗證設備是否完好,遵守操作規(guī)程,做好日常維護保養(yǎng),確保設備的正常運行。
b)操作者應對設備進行維護保養(yǎng),生產科(車間)應檢查各車間的設備維護保養(yǎng)情況,并作記錄,對發(fā)現(xiàn)問題或有懷疑的設備,應立刻停止使用,通知技術人員及時排除故障,確保設備持續(xù)穩(wěn)定的運行能力。
4.2各崗位操作人員應與所從事的活動相適應,須經培訓或采取有效措施以滿足這些要求,應經生產科(車間)門考核合格后方能上崗.
4.3各車間應注意工作環(huán)境,以滿足生產的需要。
4.4各部提出購置生產/服務設備計劃,報總經理批準后實施。新購設備經安裝調試,驗收合格后交生產車間使用,并納入生產設備一覽表中受控,設備資料由生產科(車間)建檔,報辦公室備案.
4.5生產設備報廢由生產科(車間)提出,質量負責人組織確認后報總經理批準,方可辦理報廢手續(xù),辦完報廢手續(xù)后,即從生產設備一覽表中將該設備刪除。
4.6應保存每臺設備的記錄,建立設備檔案,其內容包括
a.設備名稱
b.制造廠名稱、設備型號、測量范圍、精度等級
c.設備接收日期和投入使用日期
d.目前放置的`地點
e.接收時狀態(tài)(新舊或改裝過)
g.檢定或自校記錄
h.維護的詳細情況或注意事項
i.損壞.故障或修理的記錄
大型超市衛(wèi)生管理制度篇十五
一、?????衛(wèi)生工作負責人每月組織委員、衛(wèi)生員學習愛國衛(wèi)生法律、法規(guī)，傳達上級要求，總結部署工作。開展愛國衛(wèi)生運動，宣傳普及健康教育，利用多種形式宣傳自我保護和衛(wèi)生防病知識，使居民養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。
二、衛(wèi)生工作主要負責人包全面，委員包片，組長包樓門，衛(wèi)生工作做到經?；?，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
三、每月定期檢查街巷和樓門的衛(wèi)生，檢查保潔的工作質量，每季度將所在樓門檢查一次，進行評比。
四、堅持開展“城市清潔日”和“周末衛(wèi)生日”制度，及時清除小廣告、垃圾、渣土，撿拾綠地廢棄物。
五、開展“除四害”活動，消滅蚊蠅、蟑螂和老鼠，5月—10月每周對重點部位打藥滅蠅，按上級要求開展滅鼠、滅蟑工作。
六、6月和12月組織兩次評選“衛(wèi)生之家”、“衛(wèi)生樓門”活動。
七、年末根據上級要求開展衛(wèi)生評
1、 ? ? ? ? ? ? ?餐廳應當保持整潔，無蒼蠅、無灰塵，在餐具擺臺后或有顧客就餐時不得清掃地面。
2、 ? ? ? ? ? ? ?餐具擺臺超過當次就餐時間后未使用的應當回收消毒保潔，保證餐具無破損。
3、 ? ? ? ? ? ? ?供顧客自取的`調味料，應當符合相應食品衛(wèi)生要求。
4、 ? ? ? ? ? ? ?當發(fā)現(xiàn)或被顧客告知所提供的食品確有感光性狀或可疑變質時，餐廳服務員應立即撤換該食品，并告知備餐人員立即檢查同類食品，確保安全衛(wèi)生。
5、 ? ? ? ? ? ? ?定期清理檢查吧臺銷售的食品，防止過期或變質的食品售出。
食堂庫房衛(wèi)生管理制度
1、 ? ? ? ? ? ? ?食品原輔料入庫前必須嚴格檢查驗收。發(fā)現(xiàn)有不符合衛(wèi)生要求、大宗食品無合格衛(wèi)生經驗報告書、供貨票據者，不得入庫。
2、 ? ? ? ? ? ? ?堅持出入庫登記和先進先出庫原則。
3、 ? ? ? ? ? ? ?各類食品原輔料須分類（庫）、分架存放，隔墻離地，加蓋，標識清楚。食品添加劑須專柜保管。
4、 ? ? ? ? ? ? ?定期檢查食品質量，及時處理變質或超過保質的食品原輔料，對未及時處理的食品原輔料應標明“待處理”。
5、 ? ? ? ? ? ? ?保持庫房整潔、干燥、通風、透氣。冰箱（柜、庫）須定期清理、除霜，做到無血水、冰渣。
庫房內嚴禁存放有毒、有害、非食用品及個人生活用品等。
注：查看本文相關詳情請搜索進入安徽人事資料網然后站內搜索衛(wèi)生管理制度。
大型超市衛(wèi)生管理制度篇十六
1.采購員要認真學習《xx省采購食品索證管理制度》，熟悉并掌握食品原料采購索證要求。
2.采購食品(包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設備)，要按照國家有關規(guī)定向供方索取產品的檢驗合格證和化驗單，同時注意檢查核對。合格證明中記載的產品名稱、生產日期、批號等必須與產品相符，不得涂改、偽造。
3.所索取的檢驗合格證明由采購部門妥善保存，以備查驗。
4.不得采購腐敗變質、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲、有毒有害、質量不新鮮的食品及原料，以及無產地、無廠名、無生產日期和保質期或標識不清以及超過保質期限的食品。
5.不得采購無衛(wèi)生許可證的食品生產經營者供給的食品。
6.采購乳制品、肉制品、水產制品、食物油、調味品、酒類飲料、冷食制品、食品添加劑以及衛(wèi)生行政主管部門規(guī)定應當索取的其他食品等，均應嚴格索證;生肉、禽類應索取獸醫(yī)部門的檢疫合格證，進口食品及其原料應具有口岸衛(wèi)生監(jiān)督部門出具的檢疫合格證書。
7.驗收員在驗收食品時，要檢查所收購食品有無檢驗合格證明，并做好記錄。
大型超市衛(wèi)生管理制度篇十七
1、服從管理，工作態(tài)度用心、主動。
2、言行舉止禮貌，精神面貌好。
3、有較強的服務意識。
4、清潔用品和工具節(jié)約使用，負責保管。
5、愛護公物，經常檢查，發(fā)現(xiàn)走廊、樓梯、廁所、會議室等公共場所門窗、設施、燈具等損壞及時向總務處報告，并催促及時維修。持續(xù)校園設施設備完好。
6、休息間、工具間干凈整潔，不亂堆亂放。
7、每一天上下午各打掃教學辦公樓廁所衛(wèi)生一次，做到地面干燥，大小便槽內無尿堿尿漬，無明顯臭味。
8、廁所衛(wèi)生紙簍垃圾每一天下班前清倒干凈；廁所里拖把每一天清洗干凈，掛放整齊；廁所墻頂、水管上做到無蜘蛛網和灰塵。
9、每年暑期用藥水將保潔區(qū)域的廁所清廁一次。
10、節(jié)假日、寒暑假等按規(guī)定時間休息外，要認真完成總務處布置的假期保潔工作。
11、用心主動認真完成總務處布置的其他臨時任務。
大型超市衛(wèi)生管理制度篇十八
(一)環(huán)境主管是保持項目清潔衛(wèi)生的直接責任人。
(二)住(用)戶的責任和義務
(三)各住(用)戶使用垃圾袋投入垃圾桶內,不準把垃圾放在門口、走廊或樓梯間。
(四)嚴禁任何人員隨地吐痰,亂丟紙屑、煙頭、果皮及瓜殼等。
(五)不準亂倒垃圾、雜物、污水和隨地大小便。
(六)禁止把垃圾、布屑、膠袋等雜物投入廁所或下水道,如因使用不當導致堵塞或損壞,住(用)戶應負全部修理費用。
(七)項目內任何公共地方,均不得亂涂、亂畫、亂貼及亂豎指路牌、廣告牌等。
(八)用戶裝修完畢,應立即清掃,不得將廢物棄于走廊、樓梯通道或公共場所。
(九)住(用)戶不得向室外(即窗外或陽臺外)傾倒污水、拋紙屑、煙頭、雜物等。
大型超市衛(wèi)生管理制度篇十九
1為保證員工健康及工作場所良好的衛(wèi)生環(huán)境,每天進行清潔工作,包括掃地、拖地、擦抹墻角、清潔衛(wèi)生死角。
2各場所走道、樓梯及方廳,至少每天清掃三次,并采用濕式掃除以減少灰塵。
3樓梯間必須每天擦拭,保持樓梯間清潔、明亮、整潔。
4經常清洗飲水機,保持飲水清潔。
5洗手間必須隨時保持清潔,清潔鏡面、化妝臺并擦干,清潔臉盆和下面的水管。
6工作場所應保持空氣流通。
7保潔員工作間各種物品要擺放整齊。
8清潔工作完成后,將需要檢修項目記錄并上報。
9嚴禁向臉盆、便池等下水道內倒固體污物,以保持管道清潔、暢通。
10各工作場所、必須保持清潔,不得堆放垃圾、廢物或碎屑,嚴禁隨地吐痰。
11保潔員在整理領導辦公室物品時,要輕拿輕放以免損壞。在整理領導文件時不得隨意丟失或涂改文件。
12領導辦公室的清潔衛(wèi)生應做得徹底,清理工作完成后及時關燈并將門鎖上;在沒有得到辦公室主任的許可下,鑰匙不得借與他人。
13保潔員要隨時向辦公室主任提供領導辦公室所需物品以便及時補充。
大型超市衛(wèi)生管理制度篇二十
（五）工會職責范圍??? 1、配合黨組織宣傳貫徹黨的路線、方針和政策，結合局工會實際，認真貫徹上級工會的決議和指示；??? 2、配合黨組織和有關部門，對職工進行政治思想、法制、職業(yè)道德和文化技術教育，開展多種形式的文娛活動，努力培養(yǎng)“四有”職工隊伍。