通過教案的反思和總結(jié)，教師能夠發(fā)現(xiàn)教學(xué)中存在的問題并加以改進(jìn)，提高自己的教學(xué)水平。教案的編寫要靈活應(yīng)變，根據(jù)實(shí)際教學(xué)情況進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化。教案是教學(xué)活動(dòng)中的一項(xiàng)重要內(nèi)容，它是教師進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)和組織實(shí)施的依據(jù)。要編寫一份完美的教案，首先需要明確教學(xué)目標(biāo)，明確教學(xué)目標(biāo)有助于教師確定教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法。以下是小編為大家收集的教案范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
水果拼盤教案小班篇一
1、讓幼兒進(jìn)一步認(rèn)識(shí)水果。
2、能獨(dú)立制作水果拼盤，感受制作的樂趣體驗(yàn)和同伴分享的快樂。
3、發(fā)展幼兒大膽想象，勇于創(chuàng)造表現(xiàn)的能力。
4、能認(rèn)真傾聽同伴發(fā)言，且能獨(dú)立地進(jìn)行操作活動(dòng)。
5、發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)。
重點(diǎn)：孩子能根據(jù)自己的想法，獨(dú)立的完成拼盤。
難點(diǎn)：孩子能在觀看老師的拼盤和小朋友的拼盤后，敢于大膽的嘗試新的想法。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
各類水果切片5盤、一次性餐盤、擦手毛巾、牙簽、展示桌、樣品拼盤、水果拼盤課件。
過程：
一、教師展示水果課件，引起幼兒興趣。
1、教師提問：你們認(rèn)識(shí)這些水果嗎？
2、認(rèn)識(shí)各種水果：蘋果、草莓、菠蘿、香蕉、梨、橙子、葡萄、哈密瓜、番茄等。
3、游戲：找水果。
1、教師出示操作材料介紹：這是楊老師已經(jīng)切好的水果，你們還認(rèn)識(shí)么？
5、提拼盤要求：
6、幼兒操作、教師觀察（動(dòng)動(dòng)腦筋，和別人不一樣）。
1、請孩子把自己做的拼盤展示在桌上，組織幼兒互評作品：“你喜歡哪盤？”“為什么”（顏色搭配漂亮，排列有序）。
四、拍照留念，結(jié)束活動(dòng)。
1，給小朋友的作品拍照留念。
2，總結(jié)，表揚(yáng)幼兒的作品。
五、活動(dòng)延伸。
品嘗水果拼盤：小朋友做的拼盤真好看，老師真想嘗一嘗，拿著你的水果拼盤和你的朋友還有老師一起分享吧。
教學(xué)反思。
考慮到中班孩子的年齡在四到五，已經(jīng)有了一定的動(dòng)手及獨(dú)立思考能力。也有一定的`探索、創(chuàng)新意識(shí)。所以，我在設(shè)計(jì)活動(dòng)時(shí)，有意在有些拼盤上加大難度，激發(fā)幼兒的嘗試欲望。在活動(dòng)中，我尊重孩子的各種想法，哪怕拼出來不一定好看。不過在材料的投放上，我只看到”水果”二字來投放，可有個(gè)孩子卻說：“老師，我想放一顆糖在上面”，一下反應(yīng)了我的材料不夠豐富，不能滿足孩子們的想象和創(chuàng)作。在孩子們拼盤過程中，我發(fā)現(xiàn)了他們的想法千奇百怪，完全把孩子們認(rèn)識(shí)中的“拼”發(fā)揮到極致。他們拼出的拼盤不是成人世界里拼盤。有你看得懂的，有你看不懂的；有精致的、有粗糙的；但他們都拼得那么投入、那么認(rèn)真。我完全被他們的想象征服了。
到成功的快樂和喜悅。
水果拼盤教案小班篇二
1、讓幼兒進(jìn)一步(）認(rèn)識(shí)水果。
2、能獨(dú)立制作水果拼盤，感受制作的樂趣體驗(yàn)和同伴分享的快樂。
3、發(fā)展幼兒大膽想象，勇于創(chuàng)造表現(xiàn)的能力。
4、能認(rèn)真傾聽同伴發(fā)言，且能獨(dú)立地進(jìn)行操作活動(dòng)。
5、發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力。
重點(diǎn)：孩子能根據(jù)自己的想法，獨(dú)立的完成拼盤。
難點(diǎn)：孩子能在觀看老師的拼盤和小朋友的拼盤后，敢于大膽的嘗試新的想法。
各類水果切片5盤、一次性餐盤、擦手毛巾、牙簽、展示桌、樣品拼盤、水果拼盤課件。
1、教師提問：你們認(rèn)識(shí)這些水果嗎？
2、認(rèn)識(shí)各種水果：蘋果、草莓、菠蘿、香蕉、梨、橙子、葡萄、哈密瓜、番茄等。
3、游戲：找水果。
1、教師出示操作材料介紹：這是楊老師已經(jīng)切好的水果，你們還認(rèn)識(shí)么？
5、提拼盤要求：
6、幼兒操作、教師觀察（動(dòng)動(dòng)腦筋，和別人不一樣）。
1、請孩子把自己做的拼盤展示在桌上，組織幼兒互評作品：“你喜歡哪盤？”“為什么”（顏色搭配漂亮，排列有序）。
1，給小朋友的作品拍照留念。
2，總結(jié)，表揚(yáng)幼兒的作品。
品嘗水果拼盤：小朋友做的拼盤真好看，老師真想嘗一嘗，拿著你的水果拼盤和你的朋友還有老師一起分享吧。
考慮到中班孩子的年齡在四到五，已經(jīng)有了一定的動(dòng)手及獨(dú)立思考能力。也有一定的`探索、創(chuàng)新意識(shí)。所以，我在設(shè)計(jì)活動(dòng)時(shí)，有意在有些拼盤上加大難度，激發(fā)幼兒的嘗試欲望。在活動(dòng)中，我尊重孩子的各種想法，哪怕拼出來不一定好看。不過在材料的投放上，我只看到”水果”二字來投放，可有個(gè)孩子卻說：“老師，我想放一顆糖在上面”，一下反應(yīng)了我的材料不夠豐富，不能滿足孩子們的想象和創(chuàng)作。在孩子們拼盤過程中，我發(fā)現(xiàn)了他們的想法千奇百怪，完全把孩子們認(rèn)識(shí)中的“拼”發(fā)揮到極致。他們拼出的拼盤不是成人世界里拼盤。有你看得懂的，有你看不懂的；有精致的、有粗糙的；但他們都拼得那么投入、那么認(rèn)真。我完全被他們的想象征服了。
當(dāng)我發(fā)現(xiàn)他們所作的拼盤與我當(dāng)初所想的完全不一樣時(shí)，我改變了活動(dòng)形式，讓他們自己來說明自己的作品。搞了一個(gè)作品發(fā)布會(huì)，孩子們用他們稚嫩的語言說明了他們天馬行空的各種想法。整個(gè)活動(dòng)孩子們都在愉快、積極的氛圍中進(jìn)行。最后孩子們都和自己的作品合影留戀，體會(huì)到成功的快樂和喜悅。
水果拼盤教案小班篇三
活動(dòng)目標(biāo)：
通過游戲活動(dòng)，讓幼兒初步了解水果的基本特征，積累相應(yīng)的數(shù)經(jīng)驗(yàn)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
水果若干，摸摸袋若干；水果圖片；西瓜奶奶教具一個(gè)，蛋糕一個(gè)。
活動(dòng)過程：
（一）引題。
（二）觀察水果，了解水果的特征。
1、幼兒操作：今天，西瓜奶奶過生日，誰想去??？西瓜奶奶說你要帶一個(gè)寶寶一起去，這個(gè)寶寶就是你面前布袋里的這個(gè)，你先不要打開，先摸一摸，猜一猜這個(gè)寶寶是誰？聞聞味道，這是什么寶寶？（幼兒操作）。
（1）我們現(xiàn)在打開看看是什么寶寶？
（2）你們帶去的寶寶是什么樣子的？（幼兒自由說，說說自己手里的水果是什么樣子的。）。
2、觀察比較水果的顏色、形狀。
（1）桔子是什么樣子的？香蕉是什么樣子的？蘋果是什么樣子的？
（2）他們是什么顏色的？
（3）桔子、香蕉比較：香蕉是黃色的，桔子寶寶有綠色的，也有桔黃色的。
（三）排序：我們讓它們排好隊(duì)去西瓜奶奶家去。
1、先給桔子排隊(duì)。
2、給蘋果寶寶排隊(duì)。
3、給香蕉排隊(duì)。
4、給梨子排隊(duì)。
（四）數(shù)數(shù)與滲透性識(shí)字相結(jié)合。
1、那么多寶寶排好隊(duì)了，我們看看今天有哪些寶寶去西瓜奶奶家去。（幼兒說出一個(gè)水果，教師將水果卡片及漢字貼在黑板上。）。
2、數(shù)一數(shù)，寫一寫。
（1）你們看看桔子寶寶有幾個(gè)？數(shù)一數(shù)，5怎么寫？
（2）蘋果寶寶有幾個(gè)？數(shù)一數(shù)，4怎么寫？
（3）香蕉寶寶有幾個(gè)？數(shù)一數(shù)，3怎么寫？
（4）梨子寶寶有幾個(gè)？數(shù)一數(shù)，2怎么寫？
（5）西瓜奶奶有幾個(gè)？數(shù)一數(shù)，1誰會(huì)寫？
（6）一個(gè)西瓜奶奶，2個(gè)梨子寶寶，3個(gè)香蕉寶寶，4個(gè)蘋果寶寶，5個(gè)桔子寶寶它們和西瓜奶奶合起來，它們合在一起，有一個(gè)大家都可以叫的共同的名字，叫什么？（出示“水果”）。
小結(jié)：它們合起來，有一個(gè)大家都可以叫的共同的名字叫水果。
（五）你們還吃過什么水果？（幼兒想象回答）。
（六）語言表達(dá)：我們要帶著這些水果寶寶一起到誰家里去啊？到西瓜奶奶家去干什么？
1、西瓜奶奶家的門關(guān)著你要進(jìn)去，怎么辦？（敲敲門）。
2、可是西瓜奶奶眼睛不好，看不清楚你是誰怎么辦？告訴他你是誰？你帶了什么水果。
3、西瓜奶奶耳朵不靈，怎么辦？（大聲點(diǎn)說話）。
4、誰先來敲敲門？（幼兒敲門，教師以游戲的形式提問再幼兒回答。）。
（七）唱生日歌：
1、西瓜奶奶過生日，西瓜奶奶要請大家吃什么？
2、（出示蛋糕）吃蛋糕之前我們要先干什么？
3、幼兒唱生日歌。
4、教師：老師現(xiàn)在要唱一首生日歌，和你們唱的是不一樣的，誰聽出來唱的不一樣，我先給他吃，你聽出來哪里不一樣。
5、教師唱生日歌一遍，提問：老師唱的生日歌和你們唱的有什么不一樣？
6、幼兒跟唱一遍。
水果拼盤教案小班篇四
2、幼兒能獨(dú)立制作水果拼盤，并在此過程中體驗(yàn)到制作水果拼盤的樂趣。
3、讓幼兒體驗(yàn)到與同伴分享水果的樂趣。
4、使幼兒具有初步的審美能力和創(chuàng)新意識(shí)。
1、知識(shí)的準(zhǔn)備：幼兒認(rèn)識(shí)各種水果，知道水果營養(yǎng)眾多，并了解水果切碎之后的樣子。認(rèn)識(shí)水果醬、沙拉醬。
2、家長工作：請家長為幼兒準(zhǔn)備一個(gè)飯單。
3、教學(xué)用具：水果拼盤實(shí)物三份、毛巾、牙簽餐具若干、三盤切碎的水果、水果醬、沙拉醬、白糖若干份。
1、幼兒做律動(dòng)進(jìn)入活動(dòng)室，請幼兒與老師一起去參加水果partay，引起幼兒興趣。
2、觀察切碎的水果，并引起制作的愿望。
教師小結(jié)：這些水果不但好吃，還有豐富的營養(yǎng)。
（2）、教師：今天老師為你們準(zhǔn)備了許多好吃的水果，不過今天的水果和我們平時(shí)吃。
的不一樣，現(xiàn)在請小朋友們先來看一看。
幼兒圍觀水果，并說出水果的名稱。
重點(diǎn)指導(dǎo)幼兒說出水果名稱以及切碎的水果的用途。
教師小結(jié)：盤子里的這些水果都被切碎了，這些切碎的水果可以做成美味的水果拼盤，我們一起來試試。
（1）、幼兒自由欣賞水果拼盤，邊看邊評說，教師巡回指導(dǎo)；
（2）、引導(dǎo)幼兒從顏色、品種、排列三方面觀察水果拼盤。
你最喜歡哪個(gè)拼盤？為什么？
（1）、幼兒制作拼盤之前，介紹材料，并提醒幼兒用毛巾擦手，使用牙簽、叉子等餐具時(shí)要注意安全，還要?jiǎng)?chuàng)造出與別人不一樣的水果拼盤。
（2）、幼兒動(dòng)手操作拼盤，教師巡回指導(dǎo)，關(guān)注能力弱的幼兒。
1、請幼兒把自己制作的水果拼盤介紹給同伴，請同伴進(jìn)行評價(jià)。
水果拼盤教案小班篇五
活動(dòng)目標(biāo)：
1、感知各類水果，制作水果拼盤，品嘗水果的滋味，培養(yǎng)幼兒觸摸覺、嗅覺、味覺的能力。
2、幼兒感受秋天水果成熟的.喜悅心情。
3、培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、激發(fā)幼兒對科學(xué)活動(dòng)的興趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、活動(dòng)前參觀果園。
2、蘋果、梨子、香蕉、柑橘、柚子、石榴等水果若干個(gè)。
3、塑料盤子五個(gè)，塑料刀子每人一把。
活動(dòng)過程：
一、引入：
今天，農(nóng)民伯伯給我們送來了好多的水果，我們一起來看看都有哪些水果？
二、感知水果。
1、分組觀察水果（引導(dǎo)幼兒通過看一看、摸一摸、聞一聞來感受水果的色、香、）。
2、集中交流討論。鼓勵(lì)幼兒大膽把自己看到、摸到、聞到的感受告訴他人。
1、幼兒分組討論：如何制作水果拼盤。
2、幼兒分組制作水果拼盤（提醒幼兒用刀時(shí)要小心）。
3、欣賞各組的水果拼盤，幼兒進(jìn)行評價(jià)。
四、品嘗水果拼盤大會(huì)引導(dǎo)幼兒品嘗自己做的水果拼盤，并說說吃到的滋味如何。
五、游戲“運(yùn)水果”結(jié)束。
活動(dòng)反思：
創(chuàng)設(shè)一個(gè)寬松的環(huán)境，讓每個(gè)幼兒都有機(jī)會(huì)參與探究活動(dòng)，進(jìn)行嘗試，感受參與的樂趣，并能鼓勵(lì)幼兒大膽提出問題發(fā)表自己的意見。整個(gè)過程通過幼兒分組交流探索的結(jié)果，分組合作制作水果拼盤，分享共同合作的過程與結(jié)果，培養(yǎng)了幼兒合作學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力。
水果拼盤教案小班篇六
1、嘗試制作水果盤，體驗(yàn)其中的樂趣與同伴分享水果的樂趣。
2、知道多吃水果對身體有好處。
3、培養(yǎng)幼兒具有初步的審美能力和創(chuàng)新意識(shí)。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備。
水果拼盤一個(gè)、水果若干種、餐具、牙簽、塑料刀具。
三、活動(dòng)過程。
（一）出示實(shí)物水果若干。
1、師：今天，小朋友們帶來了各種各樣的水果，我們一起來看看，都有哪些水果？
2、幼兒介紹自己帶來的水果。（說說水果的名稱、形狀和顏色）。
（二）出示水果拼盤實(shí)物，了解水果拼盤的做法。
1、師：你可別小瞧這些小小的水果，它的本領(lǐng)大著呢，你看?。ń處煶鍪局捌春玫乃幢P）我的水果變成什么了呀？可愛的小豬！
2、師：我的小豬是怎么變成的呢？（教師介紹制作的方法）。
師：你想用你的水果寶寶做哪些好玩的拼盤呢？請你去試試看！注意使用塑料小刀的`時(shí)候要小心！
1、幼兒制作的水果拼盤介紹給同伴。
3、水果拼盤展，幼兒欣賞。
五、分享水果拼盤，知道吃水果對身體的好處。
師：現(xiàn)在請你來品嘗自己做的水果拼盤吧！多吃水果對我們的身體有很大的好處呢！
水果拼盤教案小班篇七
活動(dòng)目標(biāo)：
1、創(chuàng)設(shè)情景，使幼兒在輕松的氛圍中認(rèn)識(shí)水果。
2、通過觸覺、視覺、味覺等方面，讓幼兒感知水果的外形特征和味道。
3、培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、激發(fā)幼兒樂于探索科學(xué)實(shí)驗(yàn)的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、蘋果、香蕉、桔子、梨子各若干個(gè)，并用布袋包好。
2、切成片的水果，并用牙簽插好。
3、西瓜寶寶圖，水果圖片。
活動(dòng)過程：
一、猜一猜。
1、出示西瓜圖。
小朋友你們看，他是誰??？（西瓜）。
對，西瓜寶寶今天要過生日，誰想去??？還可以帶一個(gè)寶寶去，就是布袋里的寶寶。請你們摸一摸布袋，猜猜里面是什么寶寶。
2、幼兒摸布袋，猜猜里面是什么。
二、認(rèn)一認(rèn)。
1、請小朋友打開看看，里面到底是什么呢？幼兒說出自己布袋中水果的名稱、顏色、形狀。
2、請手中是紅色寶寶的舉起來給我看。
請手中是圓圓的寶寶舉起來給我看。
請手中是香蕉寶寶的舉起來給我看。
3、請小朋友把你的寶寶放在桌子中間。這些寶寶合起來有一個(gè)共同的名字叫“水果”。
你們還吃過哪些水果呢？老師出示水果圖，幼兒根據(jù)圖片回憶。
三、說一說。
1、現(xiàn)在請小朋友帶著你的寶寶到西瓜寶寶家去?？墒牵鞴蠈殞毑徽J(rèn)識(shí)你的寶寶，你應(yīng)該怎么介紹呢？請個(gè)別幼兒嘗試。（老師當(dāng)西瓜寶寶：“你是誰??？你的寶寶叫什么名字？他是什么樣子的.？”幼兒回答。）。
2、大家一起來。
四、嘗一嘗。
1、小朋友，歡迎你們。我準(zhǔn)備了好多好吃的，請大家嘗一嘗，嘗好了還要過來告訴我，你吃的是什么，它是什么味道的。
2、幼兒品嘗。
3、組織交流。
五、小結(jié)。
活動(dòng)反思：
對于幼兒來說，在課堂中出現(xiàn)一些新鮮的事物會(huì)高度集中他們的注意力，所以我選用對了本課，并運(yùn)用了觀察、觸摸、品嘗、介紹、制作的方法來了解水果，這些環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)能夠更好的讓幼兒集中注意力，并且興趣非常的高！同時(shí)向他們滲透一些蔬菜和水果與身體健康的關(guān)系，教育他們多吃蔬菜水果，不挑食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。通過摸水果、品嘗水果、扮演水果來加深幼兒對水果的認(rèn)識(shí)和了解，知道它們的顏色、形狀、味道、以及果肉的顏色、質(zhì)地，再通過描述鍛煉幼兒的語言表達(dá)能力。在這個(gè)環(huán)節(jié)中把游戲、學(xué)習(xí)溶為一體，讓幼兒在游戲中也可以學(xué)到知識(shí)，也達(dá)到了教育教學(xué)的目的。
水果拼盤教案小班篇八
預(yù)設(shè)目標(biāo)：
1、制作水果拼盤，并在此過程中體驗(yàn)到制作水果拼盤的樂趣，還體驗(yàn)到與同伴分享水果的樂趣。
2、知道多吃水果對身體有好處。
3、培養(yǎng)幼兒具有初步的審美能力和創(chuàng)新意識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
果拼盤實(shí)物、毛巾、牙簽餐具若干、幾盤切碎的水果。
活動(dòng)預(yù)設(shè)：
一、出示實(shí)物水果若干。
師：1、今天，老師給你們帶來了一些禮物，你們想知道是什么嗎？請幾個(gè)小朋友把手伸進(jìn)去，摸一摸，告訴大家到底是什么禮物。（小朋友回答以后，就拿出禮物，集體回答他摸得對還是錯(cuò)。）。
2、逐一拿上小朋友摸到的把禮物，放在桌子上。
二、認(rèn)識(shí)水果，能說出名稱，形狀和顏色。
1、喜歡這里的哪個(gè)禮物？它長得怎么樣？什么顏色的？
2、你覺得它象什么？
三、展示水果拼盤實(shí)物，了解水果拼盤的做法。激發(fā)幼兒制作的興趣。
四、幼兒制作水果拼盤。引導(dǎo)幼兒從顏色、品種、排列三方面制作水果拼盤。
五、請幼兒把自己制作的水果拼盤介紹給同伴，一起分享水果拼盤。知道吃水果對身體的好處。
觀察記錄：
一小朋友對摸禮物很感興趣，都能相應(yīng)地摸出的水果，有個(gè)別幼兒提議對水果的顏色進(jìn)行了分類，如：橙色的水果有桔子和橙子；果皮光滑的水果有蘋果、木瓜、雪梨、桔子和橙子……從中看得出他們是用心觀察了。
三幼兒在制作水果拼盤的過程中，孩子們知道先想好圖案，如何搭配。趙海因擺了個(gè)太陽花，甘嘉輝擺了個(gè)奧運(yùn)會(huì)標(biāo)志等等，一個(gè)個(gè)沉浸在自己的創(chuàng)作中。
四“嘗嘗我的水果拼盤”，“老師我的水果拼盤好吃嗎?”他們在分享水果拼盤時(shí)交流自己的作品，還嘗到分享食物的快樂。
活動(dòng)反思：
水果是幼兒極其喜歡的食物，讓幼兒觀察它們的外形特征，知道水果還有其他的吃法，通過制作水果拼盤一來引起幼兒的興趣，二來培養(yǎng)了他們的動(dòng)手操作能力。為他們創(chuàng)設(shè)一個(gè)寬松的環(huán)境，在有趣、生活化的情境中學(xué)到的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，所以課上起來孩子們喜歡，課就具有生命力的，也讓每一位幼兒都能得到良好的發(fā)展。
美中不足的是水果種類太少了，水果數(shù)量不太夠，幼兒的操作有了局限，如果準(zhǔn)備多一些就好了。
水果拼盤教案小班篇九
水果是幼兒極其喜歡的食物，讓幼兒結(jié)合各種感官進(jìn)行操作，加強(qiáng)幼兒對各種水果的認(rèn)識(shí)。知道水果還有其他的吃法，通過制作水果拼盤一來引起幼兒的興趣，二來培養(yǎng)了他們的動(dòng)手操作能力。同時(shí)也增進(jìn)了家長與幼兒之間的親情，融洽了親子關(guān)系，也讓每一位幼兒個(gè)性都能得到良好的發(fā)展。
1、鞏固對各種水果的認(rèn)識(shí)，體驗(yàn)創(chuàng)作的樂趣。
2、知道多吃水果有益健康。
3、讓幼兒感受親子活動(dòng)中溫馨的氣氛，欣賞水果拼盤的美。
20xx年4月15日下午12：30分。
1、事先同家長交流活動(dòng)的內(nèi)容，并讓家長收集、設(shè)計(jì)水果拼盤的樣式。
2、家長各帶洗凈的所需水果，水果刀一把，盤子、牙簽、制作水果圖片等等。
主持人：班主任老師。
桌子準(zhǔn)備：保育老師。
拍照：配班老師。
家長簽到表：配班老師。
1、唱歌曲給爸爸媽媽。
2、宣布家委會(huì)成員，頒發(fā)證書。
3、介紹活動(dòng)意圖。
4、家長與幼兒共同制作水果拼盤。
5、將做好的水果拼盤放到指定的地方，大家一起欣賞，統(tǒng)計(jì)成績。
6、老師發(fā)放獎(jiǎng)狀，活動(dòng)結(jié)束。
水果拼盤教案小班篇十
設(shè)計(jì)思路：
夏天到了，水果是孩子們喜歡吃的食物，我們幼兒園小班組正在開展“蔬果舞會(huì)”主題活動(dòng)，自然角里擺放著孩子們帶來的水果。有一天，為了給小金魚換水，我用塑料桶盛了大半捅水放在自然角有陽光的地方曬，課間活動(dòng)時(shí)，有幾個(gè)孩子將水果放進(jìn)水里玩了起來，玩的時(shí)候聽到他們開心地叫起來：“落下去了”，“漂起來了”。《綱要》中指出“要盡量創(chuàng)造條件讓幼兒實(shí)際參加探究活動(dòng)，使他們感受科學(xué)探究活動(dòng)，使他們感受科學(xué)探究的過程和方法，體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的樂趣。”為了徹底滿足孩子們的好奇心，尊重他們對水果沉浮現(xiàn)象的興趣，使幼兒獲得粗淺的科學(xué)知識(shí)，因此設(shè)計(jì)了“水果沉浮”這一活動(dòng)。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、讓孩子觀察水果在水中的沉浮現(xiàn)象，初步獲得有關(guān)物體沉浮的經(jīng)驗(yàn)。
2、學(xué)習(xí)用簡單的方法記錄水果在水中的.沉浮狀態(tài)。
3、培養(yǎng)幼兒良好的操作習(xí)慣和耐心細(xì)致的做事態(tài)度。
4、培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。
5、激發(fā)幼兒對科學(xué)活動(dòng)的興趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
已有經(jīng)驗(yàn)：幼兒認(rèn)識(shí)蘋果、香蕉、荔枝、圣女果（小西紅柿）等水果。
材料準(zhǔn)備：
1、蔬果：蘋果、香蕉、荔枝、圣女果若干。
2、4只透明的塑料盆，盛大半盆水；毛巾12條；小簍子若干。
3、塑封好的幼兒記錄卡12份（卡上畫有沉浮標(biāo)記）；水果小圖片若干（反面貼有雙面膠）。
活動(dòng)過程：
一、看看、說說水果。
這里有些什么樣的水果？你喜歡什么水果？為什么？
二、猜想活動(dòng)。
1、水果想請你們帶它到水里去玩玩，你們愿意嗎？
3、你們各有各的想法，請把你的猜想記錄下來好嗎？可以用水果小圖片貼在記錄卡的沉浮寶寶后面（指導(dǎo)幼兒看記錄卡：記錄卡上畫有沉浮寶寶標(biāo)記）。
4、幼兒記錄自己的猜想。
三、實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。
1、你們猜得對嗎？這些水果放在水里到底會(huì)怎么樣呢？請你們一個(gè)一個(gè)放進(jìn)水里，試一試就知道了。
2、幼兒操作，教師巡回觀察、適時(shí)指導(dǎo)。幫助幼兒正確運(yùn)用“沉”、“浮”來表述。將沉浮兩種水果分別放入兩個(gè)小簍自中，引導(dǎo)幼兒將實(shí)驗(yàn)的結(jié)果與預(yù)想的結(jié)果進(jìn)行比較，如果不相符就要求他們調(diào)整記錄。
四、交流、總結(jié)。
現(xiàn)在你們知道這些水果在水里是什么樣了吧，誰愿意把你的發(fā)現(xiàn)講給大家聽聽？
活動(dòng)反思：
針對小班幼兒來說，這個(gè)活動(dòng)總體上比較滿意。在玩水的過程中無意識(shí)地發(fā)現(xiàn)和獲得初淺的“沉”“浮”經(jīng)驗(yàn)，幫助幼兒歸納和形成有關(guān)物體沉浮的經(jīng)驗(yàn)，讓孩子們做簡單的記錄，目的是讓他們通過記錄水果在水里的沉浮狀態(tài)，并且根據(jù)水果在水里實(shí)際的沉浮狀態(tài)來驗(yàn)證原有的猜想，調(diào)整自己的認(rèn)識(shí)，使幼兒感知到：事物要通過實(shí)驗(yàn)、探究來認(rèn)識(shí)，一切結(jié)論必須以客觀事實(shí)為依據(jù)。激發(fā)了幼兒極大的探索和研究的興趣。
水果拼盤教案小班篇十一
水果拼盤的做法簡單，是菜譜里的常見菜，水果拼盤口味屬于甜味，做法屬拌菜類，但怎么做水果拼盤最好吃，主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整。食品用料：各式各樣的水果。
食品特點(diǎn)：造型生動(dòng)、形態(tài)各異，誘人食欲。制作方法。
2.甜橙對半剖開，在盤中豎立圍成一壽桃形；
4.用紅櫻桃雕裝成天鵝的眼睛；5.組飾好的天鵝擺于壽桃尾部；
用水果制作各種拼盤，是給人一種美的享受。首先要有好的命題，然后來挑選各種水果，利用水果的本色，來制作各種造型生動(dòng)、形態(tài)各異的水果拼盤，誘人食欲。
根據(jù)選定水果的色彩和形狀來進(jìn)一步確定其整盤的造型。整盤水果的造型要有器皿來輔助，不同的藝術(shù)造型要選擇不同形狀、規(guī)格的器皿。如長形的水果造型便不能選擇圓盤來盛放。另外還要考慮到盤邊的水果花邊裝飾，也應(yīng)符合整體美并能襯托主體造型。
選好水果、造型和器皿，便可動(dòng)手制作了、操作時(shí)應(yīng)注意刀功方面應(yīng)以簡單易做、方便出品為原則。
（一）拼盤常用刀法。
水果拼盤用刀要比雕刻簡單多了。一般用西餐法式廚刀(france)和寶齡刀（boning）即可。下面介紹一下水果拼盤常見的刀法：
1.打皮：用小刀削去原料的外表皮，一般是指不能食用的部分。大部分水果洗凈后皮可食用的就不用削皮。有些水果去皮后暴露在空氣中，會(huì)迅速發(fā)生色澤變褐或變紅，因此，去皮后應(yīng)迅速浸入檸檬水中護(hù)色。
2.橫刀：按刀口與原料生長的自然紋路相垂直的方向施刀?？汕袎K、切片。
3.縱刀：按刀口與原料生長的自然紋路相同的方向施刀?？汕袎K、切片。4.斜刀：按刀口與原料生長的自然紋路成一夾角的方向施刀?？汕袎K沏片。5．剝：用刀將不能食用的部分剝開，如：柑、橘等。6.鋸齒刀：用切刀在原料上每直刀一刀，接著就斜刀一刀，兩對刀口的方向成一夾角，刀口成對相交，使刀口相交處的部分脫離而呈鋸齒形。
7．勺挖：用勺挖成球形狀，多用于瓜類。
8.劑或挖：用刀挖去水果不能食用的部分，如果核仁等。水果加工應(yīng)注意以下原則：
1．無論采用何種方法，水果的厚薄、大小以被直接食用為宜。2.加工出水果的原料應(yīng)明顯可辨。
（二）各類水果常用刀法例舉。
1．柑橘類：這一類中的柑橘形狀較大，表皮厚而易剝，而果食之口感一般，所以可用表皮。
進(jìn)行表皮造型，即將表皮與肉進(jìn)行正確分離，然后將表皮加工成籃或盅狀盛器，里面盛入一些顏色鮮艷的圓果，如櫻桃、荔枝、橘瓣、葡萄等，取出來的果肉可用來作圍邊裝飾。檸檬和甜橙的用途基本一樣，一般帶皮使用。由于其果肉與表皮不易剝離，大多數(shù)是加工成薄形圓片或半圓，用疊、擺、串等方法制成花邊。2.瓜類：西瓜、哈密瓜的肉質(zhì)豐滿，有一定的韌性，可加工成球形、三角形、長方形等幾何形狀。形狀可大可小，不同的形狀進(jìn)行規(guī)則的美術(shù)拼擺，既方便食用又有藝術(shù)造型。另外，利用瓜類表皮與肉質(zhì)色澤相異，有鮮明對比度這一特點(diǎn)，將瓜的肉瓤掏空，在外表皮上刻出線條的簡單平面，將整個(gè)瓜體制成盅狀、盤狀、籃狀或底襯，效果較好。這類水果需配食用簽。
出品應(yīng)做到現(xiàn)做現(xiàn)出品。拼盤造型盡量迅速，防止?fàn)I養(yǎng)、水分流失，尤其要保證水果的整潔衛(wèi)生，同時(shí)配置相應(yīng)的實(shí)用工具及適量餐巾紙。
水果拼盤教案小班篇十二
教學(xué)目標(biāo)：
1、通過水果的外形、顏色、味道等特點(diǎn)，拼出營養(yǎng)價(jià)值高、外觀完美的水果拼盤。
2、初步掌握水果拼盤的造型藝術(shù)及水果的合理搭配。
3、知道食用水果前要清洗。初步學(xué)會(huì)切水果的方法，同時(shí)注意操作安全。
4、通過本課的學(xué)習(xí)進(jìn)一步提高家務(wù)勞動(dòng)能力、審美能力和創(chuàng)造美的能力。教學(xué)重點(diǎn)：
通過動(dòng)手，初步學(xué)習(xí)基本的水果技能，并根據(jù)主題設(shè)計(jì)和制作出自己喜愛的水果拼盤。教學(xué)難點(diǎn)：
使用一定的刀法技巧，拼擺成造型優(yōu)美的作品，并有一定的主題和想法。教學(xué)準(zhǔn)備：
課件、盤子、小碗、水果刀、各種洗凈的水果、一次性手套、牙簽、砧板、垃圾桶。教學(xué)過程：
一、導(dǎo)入：
談話導(dǎo)入：同學(xué)們你們喜歡吃水果嗎？——喜歡那你最喜歡吃什么水果？——提問。
師課件出示水果營養(yǎng)價(jià)值。
2、營養(yǎng)專家告訴我們，吃水果要多種水果適當(dāng)組合，營養(yǎng)互補(bǔ)，才能有效發(fā)揮出水果養(yǎng)生效果，水果拼盤正好解決這個(gè)問題。它不僅給我們?nèi)梭w補(bǔ)充營養(yǎng)還能讓人有美的享受。
今天我們就來動(dòng)手制作水果拼盤——出示課題。
二、探究新知交流討論：
1、我們一起來欣賞幾幅水果拼盤——課件。
5、請你們簡單討論一下制作水果拼盤的步驟是什么？
6、課件，根據(jù)步驟分別強(qiáng)調(diào)介紹（切水果）。
你平時(shí)在家切水果都怎么切??？（橫切豎切斜切）。
7.請你們小組討論一下你們組要做什么水果拼盤？需要什么材料？（討論）。
8、同學(xué)們你們覺得再制作過程中還應(yīng)該注意什么？（生答）老師給你們溫馨提示一下：
1、構(gòu)思新穎——起個(gè)好聽的名字。
2、選水果時(shí)注意色彩營養(yǎng)搭配。
3、切水果時(shí)切割形狀注意用刀安全。
4、小組內(nèi)分工協(xié)作。
5、注意衛(wèi)生。
6、注意節(jié)約。
7、方便實(shí)用。
（二）小組合作：
1、我看很多同學(xué)都已經(jīng)躍躍欲試迫不及待了，那就趕快動(dòng)手吧！
2、放音樂讓學(xué)生制作！
（三）作品展示：
1、請同學(xué)們每組派一名同學(xué)來展示作品，說說作品的名字，意圖、、、、2、評獎(jiǎng)。老師設(shè)立了幾個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)分別是最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)、最佳色彩獎(jiǎng)、（這兩個(gè)獎(jiǎng)讓學(xué)生投票選擇）。
讓同學(xué)在你們組選兩個(gè)同學(xué)到前面來觀看?；厝ビ懻撎畋?。找出小主持人，統(tǒng)計(jì)員，收票員。頒獎(jiǎng)時(shí)放音樂。
（四）享受成果：
（五）拓展延伸：
三、課堂小結(jié):希望同學(xué)們都要做一個(gè)愛勞動(dòng)的學(xué)生，做一個(gè)感恩的孩子，做一個(gè)有創(chuàng)新的學(xué)生，可以用老師教你的方法來制作蔬菜拼盤、點(diǎn)心、瓜果拼盤、或者是肉類拼盤！讓你的家人、同學(xué)老師來品嘗分享！
水果拼盤教案小班篇十三
1.嘗試制作水果盤，體驗(yàn)其中的樂趣與同伴分享水果的樂趣。
2.知道多吃水果對身體有好處。
3.培養(yǎng)幼兒具有初步的審美能力和創(chuàng)新意識(shí)。
水果拼盤一個(gè)、水果若干種、餐具、牙簽、塑料刀具
一、出示實(shí)物水果若干
1.師：今天，小朋友們帶來了各種各樣的水果，我們一起來看看，都有哪些水果？
2.幼兒介紹自己帶來的水果。(說說水果的名稱、形狀和顏色)
二、出示水果拼盤實(shí)物，了解水果拼盤的做法
1.師：你可別小瞧這些小小的水果，它的本領(lǐng)大著呢，你看！(教師出示之前拼好的水果拼盤)我的水果變成什么了呀？可愛的小豬！
2.師：我的小豬是怎么變成的呢？(教師介紹制作的方法)
三、幼兒嘗試制作水果拼盤，教師指導(dǎo)
師：你想用你的水果寶寶做哪些好玩的'拼盤呢？請你去試試看！注意使用塑料小刀的時(shí)候要小心！
四、展示水果拼盤作品
1.幼兒制作的水果拼盤介紹給同伴。
2.幼兒將做好的水果拼盤，陳列在桌面上。
3.水果拼盤展，幼兒欣賞。
五、分享水果拼盤，知道吃水果對身體的好處。
師：現(xiàn)在請你來品嘗自己做的水果拼盤吧！多吃水果對我們的身體有很大的好處呢！
水果拼盤教案小班篇十四
一、背景：4月22日是我們中班的家長開放日活動(dòng)，為了改變以往的活動(dòng)模式，體現(xiàn)家園合作的和諧性，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力，激發(fā)他們的審美情趣，同時(shí)也使得我班的家長輔助教學(xué)日漸成熟，搭建家園交流平臺(tái)，我們在家長會(huì)上通過自愿報(bào)名的形式，推選出兩名家長代表擔(dān)任“媽媽(爸爸)老師”，發(fā)動(dòng)所有的家長積極參與前期的準(zhǔn)備工作，和孩子們一起來到課堂，分享交流體驗(yàn)。其中在“水果拼盤”這個(gè)活動(dòng)中，需要的水果品種和數(shù)量是我們老師一時(shí)無法辦到的，于是發(fā)動(dòng)家長幫助孩子準(zhǔn)備2—3樣，洗干凈，并加工切好(因孩子用刀有危險(xiǎn)性，且有些水果、蔬菜，如黃瓜切得比較費(fèi)時(shí))帶到幼兒園。在與自己的父母共同勞動(dòng)準(zhǔn)備的過程中，孩子不僅享受到了融洽、親切的親子關(guān)系，更認(rèn)識(shí)了許多不同的水果、蔬菜，同時(shí)也激發(fā)了學(xué)做水果拼盤的興趣。而“媽媽老師”由于第一次上課，缺乏設(shè)計(jì)整個(gè)教學(xué)方案的經(jīng)驗(yàn)，在班級老師的幫助下，通過多次交流、探討，漸漸理出了頭緒，寫出了具體的教學(xué)計(jì)劃，也調(diào)整好了心態(tài)，做好了充足的、全面的課前活動(dòng)準(zhǔn)備。對于此次助教活動(dòng)，孩子們充滿期待，老師們充滿憧憬，家長們充滿信心!
二、主題：
家庭是孩子的第一所驛站，家長是孩子的第一任教師，孩子對家長的依賴和信任，家長對孩子的關(guān)愛是教師無法替代的。家園共育的本質(zhì)特點(diǎn)就是一個(gè)“共”字，即幼兒園與家庭、教師與家長配合，共同促進(jìn)幼兒發(fā)展。家庭是幼兒園重要的合作伙伴，家園如同一車兩輪，只有同向運(yùn)轉(zhuǎn)，才能促進(jìn)幼兒的發(fā)展。家長與教師都是教育孩子的主體，是合作伙伴的關(guān)系，應(yīng)該攜手合作共同擔(dān)負(fù)起教育幼兒的任務(wù)。幼兒園應(yīng)本著尊重、平等、合作的原則，爭取家長的'理解、支持和主動(dòng)參與，并積極支持、幫助家長提高教育能力。在幼兒園絢麗多彩的集體生活中，家長輔助教學(xué)活動(dòng)猶如一株小荷，別開生面，引人入勝。
三、細(xì)節(jié)：
上課前，我們和幾個(gè)熱心的家長把孩子們帶來的各種水果分類、清洗、裝盆，幫助“媽媽老師”做好課前“動(dòng)員”工作，調(diào)整好幼兒的課堂氛圍，為順利開展教學(xué)活動(dòng)作好鋪墊。
“制作水果拼盤”開始了!當(dāng)“媽媽老師”出示色彩鮮艷的各種水果，問孩子們：“知道這個(gè)叫什么嗎?”大家都忍不住地同聲回答。當(dāng)“媽媽老師”提示孩子看每組桌上的水果時(shí)，他們非常興奮開心，還不等講解，就迫不及待地想動(dòng)手制作了，家長們也被這種快樂氣氛感染了，有些圍到了自己孩子的身邊，課堂上掀起了第一個(gè)小騷動(dòng)。為了讓“媽媽老師”順利地講解下去，我們兩個(gè)班內(nèi)的老師及時(shí)地穩(wěn)定課堂紀(jì)律，強(qiáng)調(diào)家長不要幫助，讓孩子們?nèi)巳藙?dòng)手體驗(yàn)，才化解了開頭部分的小**。
老師、家長們也來到了孩子們的作品前?？吹接米约盒∈滞瓿傻淖髌罚⒆觽兡樕涎笠缙鹱院栏?，大人們目光中也流露出了喜悅和贊賞!大家都紛紛拿出相機(jī)和dv拍下這美麗的畫面!
終于到了最后可以品嘗水果了!孩子們早就有點(diǎn)等不及了，擠滿了桌子，抓起自己喜歡的水果，大口大口的吃起來?！八@種饞樣我沒見過!”不知哪個(gè)家長說了一句。教室里處處飛揚(yáng)著孩子們激動(dòng)歡樂的笑聲!
四、結(jié)果。
無容置疑，這是一次成功的家長助教活動(dòng)。它通過“示范——講解——制作”清晰的教學(xué)思路，讓幼兒在看一看、做一做、嘗一嘗的親身體驗(yàn)中，收獲了許多知識(shí)。同時(shí)，也與自己的父母有了近距離的親密接觸，彌補(bǔ)了有些父母由于工作繁忙等因素缺少與自己孩子的溝通，與老師的交流。我們可以看到，在父母的注視下，孩子舉手發(fā)言的積極性更高;在“媽媽、爸爸老師”的講課下，他們的孩子覺得更自豪，對自己的父母更崇拜;在家長的熱情參與下，彼此間增進(jìn)了友誼，發(fā)揮了“同化效應(yīng)”，紛紛報(bào)名參加下學(xué)期的家長助教活動(dòng)。可見，本次活動(dòng)所帶來的一連串連鎖反應(yīng)，是我們老師策劃次活動(dòng)所預(yù)期，也是所樂見的。
五、評析。
幼兒園所有的活動(dòng)都與家長有著密不可分的關(guān)系。家園共育是我們的目標(biāo)，我們在實(shí)施新課程中將把家長作為課程的建構(gòu)者之一。利用周圍資源，發(fā)揮家長在教育活動(dòng)中的作用已成為人們的共識(shí)。從操作過程看，除了利用家長提供的物質(zhì)資源、信息資源之外，還要有效的利用家長的智慧，充實(shí)完善教師的認(rèn)識(shí)、思考和知識(shí)體系;利用家長各種不同類型的思維方式，消除教師的思維局限;利用家長的多種才能、才藝，豐富教師的教育技能和教育方法。在《水果拼盤》的活動(dòng)中，我們的家長就給了我們一個(gè)意外驚喜——用各種切剩的水果皮：甜橙、西瓜等，進(jìn)行雕刻再加工，給拼盤圍邊、裝飾，成了孩子們羨慕的另一道風(fēng)景線。這樣的手藝可能是我們部分老師也沒掌握的，值得大家學(xué)習(xí)。
家長參與輔助幼兒園教學(xué)活動(dòng)后，家園之間的聯(lián)系比以前更緊密、更默契了，家長配合幼兒園的熱情更高了，孩子們也有了更多的收獲，但這只是剛剛開始，小荷才露尖尖角。我們可以看到，隨著活動(dòng)的開展會(huì)使更多的家長加入到輔助教學(xué)行列中來，有了家長的積極支持，幼兒園的教育會(huì)更加生動(dòng)、活潑;有了老師們的指點(diǎn)和幫助，家長輔助教學(xué)活動(dòng)會(huì)更加的科學(xué)有效，家長輔助教學(xué)這株幼苗能在家園的共同關(guān)愛下更加茁壯地成長!
水果拼盤教案小班篇十五
1、感受水果拼盤的創(chuàng)意和美，樂意參與拼盤創(chuàng)作活動(dòng)。
2、在家長的幫助下，能夠進(jìn)行水果拼盤創(chuàng)作，體驗(yàn)動(dòng)手創(chuàng)作的樂趣。
3、學(xué)習(xí)用“我拼的是……，是用……拼的”句子介紹自己的作品。
電子大書《創(chuàng)意水果拼盤》、紙碟、家長和幼兒自備水果、工具。
一、感知欣賞。
二、藝術(shù)暢想。
――引導(dǎo)幼兒說說想用水果拼什么？怎么拼？
三、親子制作。
――教師提示親子制作注意事項(xiàng)：注意安全，如正確使用工具，切水果時(shí)可以讓爸爸媽媽幫忙，拼作品時(shí)盡量讓幼兒自己動(dòng)手。
――幼兒和家長制作創(chuàng)意拼盤作品，教師巡回指導(dǎo)。
四、展示分享。
――播放音樂，幼兒展示自己和爸爸媽媽的作品，學(xué)習(xí)用“我拼的是……，是用……拼的”句子介紹。
五、品嘗水果拼盤。
――家長和幼兒自由品嘗水果拼盤。
為防止水果氧化，影響作品效果，建議準(zhǔn)備一些鹽水或醋，浸泡易氧化的水果后再進(jìn)行拼盤。
提供畫有蘋果、橘子、香蕉、梨等水果輪廓的紙，請幼兒在此基礎(chǔ)上運(yùn)用添畫的方法，將水果變成其他造型。
語言區(qū)：教師收集水果拼盤圖片，制作成圖冊，請幼兒觀察欣賞，鼓勵(lì)幼兒說一說，它像什么，它是用什么做成的.，它是怎么做成的。
在主題墻內(nèi)張貼各種水果拼盤作品的照片。
日常吃水果時(shí)，支持幼兒用水果進(jìn)行拼盤游戲，發(fā)展幼兒的想象力和創(chuàng)作力。
日常鼓勵(lì)幼兒大膽想象、創(chuàng)作，發(fā)展幼兒的想象力和創(chuàng)作力。
可以跟幼兒一起參觀diy工作室，增強(qiáng)幼兒的動(dòng)手愿望。
水果拼盤教案小班篇十六
1.嘗試制作水果盤，體驗(yàn)其中的樂趣與同伴分享水果的樂趣。
2.知道多吃水果對身體有好處。
3.培養(yǎng)幼兒具有初步的審美能力和創(chuàng)新意識(shí)。
水果拼盤一個(gè)、水果若干種、餐具、牙簽、塑料刀具。
1.師：今天，小朋友們帶來了各種各樣的水果，我們一起來看看，都有哪些水果？
2.幼兒介紹自己帶來的水果。（說說水果的名稱、形狀和顏色）。
1.師：你可別小瞧這些小小的水果，它的本領(lǐng)大著呢，你看?。ń處煶鍪局捌春玫乃幢P）我的水果變成什么了呀？可愛的小豬！
2.師：我的小豬是怎么變成的呢？（教師介紹制作的方法）。
師：你想用你的水果寶寶做哪些好玩的.拼盤呢？請你去試試看！注意使用塑料小刀的時(shí)候要小心！
2.幼兒將做好的水果拼盤，陳列在桌面上。
師：現(xiàn)在請你來品嘗自己做的水果拼盤吧！多吃水果對我們的身體有很大的好處呢！
水果拼盤教案小班篇十七
一、教學(xué)目標(biāo)：
1.通過親手制作水果拼盤，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作、想象、創(chuàng)新及審美的能力。2.通過小組合作的形式培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)調(diào)、交流的能力。
二、教學(xué)難點(diǎn)和重點(diǎn)：
重點(diǎn)：掌握水果拼盤的制作方法。難點(diǎn)：合作設(shè)計(jì)一個(gè)主題水果拼盤并制作。
三、教學(xué)準(zhǔn)備：
學(xué)生活動(dòng)準(zhǔn)備：各類水果若干。教師準(zhǔn)備：課件、盤子、水果刀、墊子。
四、教學(xué)流程：
（一）問題導(dǎo)入，激發(fā)興趣。1.師：“水果知多少?”
2.水果品種如此豐富美味到各不同，我們怎樣才能同時(shí)品嘗多種水果呢？
（二）討論交流，掌握方法。
1.請同學(xué)們欣賞五彩繽紛的水果拼盤，說一說你的感受。
3.班內(nèi)匯報(bào)交流。（學(xué)生匯報(bào)，師板書）制作方法：1.構(gòu)思設(shè)計(jì)造型。
2.處理（切割）。
3.拼擺。
4、師：方法掌握了，同學(xué)們想不想親手制作水果拼盤呢？但在制作之前老師還有幾點(diǎn)要求：注意事項(xiàng)：
1.講究衛(wèi)生：要做到手要洗干凈，水果要洗干凈，準(zhǔn)備的其它材料統(tǒng)統(tǒng)洗干凈。吃完后要注意保潔，自己的垃圾自己處理干凈。
2.注意安全：刀要拿好放好，使用時(shí)要小心操作，不要害怕操作，但也要注意不要傷著自己或他人。（禁止手拿刀具離開座位）。
（三）小組合作、制作拼盤1.師：希望同學(xué)們在小組中發(fā)揮團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，用你們掌握的制作方法設(shè)計(jì)新穎獨(dú)特的水果拼盤。好，現(xiàn)在開始制作水果拼盤。2.學(xué)生按老師要求進(jìn)行設(shè)計(jì)、制作。3.師巡視、指導(dǎo)。
（四）展示分享、自我評價(jià)。
（五）課堂小結(jié)。
老師希望同學(xué)們課下也用這節(jié)課學(xué)到的知識(shí)，為自己的家人、朋友設(shè)計(jì)一份水果拼盤，讓他們也來分享你們創(chuàng)作的快樂吧！
水果拼盤教案小班篇十八
1、使幼兒了解各類瓜果的營養(yǎng)價(jià)值，懂得怎樣合理地、科學(xué)地食用各類瓜果。
2、培養(yǎng)幼兒的審美能力、動(dòng)手能力和設(shè)計(jì)創(chuàng)新能力。
3、通過家長與孩子的共同協(xié)作，讓孩子們體驗(yàn)合作的樂趣，感受成功的經(jīng)驗(yàn)；加強(qiáng)家園聯(lián)系，增進(jìn)親情。
家長需自帶所需要的各種瓜果、牙簽、刀具、盤子及一次性塑料手套。
一.交代本次親子活動(dòng)的目的以及相關(guān)主題內(nèi)容和來源。
各位家長好！《瓜果樂》這個(gè)主題活動(dòng)開展三周了,通過教學(xué)活動(dòng)、游戲活動(dòng),幼兒對各種瓜果已有一個(gè)大致的了解和認(rèn)識(shí),幼兒參與活動(dòng)的積極性也很濃厚.為了進(jìn)一步鞏固和促進(jìn)家園共育的目的,今天特別開展了這次活動(dòng)目標(biāo)：
1、使幼兒了解各類瓜果的營養(yǎng)價(jià)值，懂得怎樣合理地、科學(xué)地食用各類瓜果。
2、培養(yǎng)幼兒的審美能力、動(dòng)手能力和設(shè)計(jì)創(chuàng)新能力。
3、通過家長與孩子的共同協(xié)作，讓孩子們體驗(yàn)合作的'樂趣，感受成功的經(jīng)驗(yàn)；加強(qiáng)家園聯(lián)系，增進(jìn)親情。
家長需自帶所需要的各種瓜果、牙簽、刀具、盤子及一次性塑料手套。
一.交代本次親子活動(dòng)的目的以及相關(guān)主題內(nèi)容和來源。
二、交待注意事項(xiàng)：
1、注意安全和衛(wèi)生，刀具一定要小心，暫時(shí)不用就請收藏好。
2、拼盤一定要現(xiàn)場制作，并安排好孩子的工作，讓他們有忙可幫。
3、活動(dòng)結(jié)束后，請家長帶著寶寶一起清理活動(dòng)現(xiàn)場，為孩子做好榜樣。
三.家庭制作瓜果拼盤。
1.出示制作拼盤的實(shí)物瓜果,幫助幼兒認(rèn)識(shí)各種瓜果;。
2.認(rèn)識(shí)瓜果，能說出名稱，形狀和顏色。
3.展示瓜果拼盤實(shí)物，了解瓜果拼盤的做法，激發(fā)幼兒制作的興趣。
4.幼兒和家長共同制作瓜果拼盤。引導(dǎo)幼兒從顏色、品種、排列三方面制作瓜果拼盤。鼓勵(lì)孩子大膽想象，家長配合做出造型優(yōu)美，色彩搭配美麗的拼盤來。
5.請幼兒把自己制作的瓜果拼盤介紹給同伴，各個(gè)家庭開始輕松愉快的相互品嘗瓜果拼盤。
三、小結(jié)活動(dòng)情況，感謝各位家長的配合支持我們的教育工作。
水果拼盤教案小班篇十九
1、制作水果拼盤，并在此過程中體驗(yàn)到制作水果拼盤的樂趣，還體驗(yàn)到與同伴分享水果的樂趣。
2、知道多吃水果對身體有好處。
3、培養(yǎng)幼兒具有初步的審美能力和創(chuàng)新意識(shí)。
果拼盤實(shí)物、毛巾、牙簽餐具若干、幾盤切碎的水果。
一、出示實(shí)物水果若干。
師：1、今天，老師給你們帶來了一些禮物，你們想知道是什么嗎？請幾個(gè)小朋友把手伸進(jìn)去，摸一摸，告訴大家到底是什么禮物。（小朋友回答以后，就拿出禮物，集體回答他摸得對還是錯(cuò)。）。
2、逐一拿上小朋友摸到的把禮物，放在桌子上。
二、認(rèn)識(shí)水果，能說出名稱，形狀和顏色。
1、喜歡這里的哪個(gè)禮物？它長得怎么樣？什么顏色的？
2、你覺得它象什么？
三、展示水果拼盤實(shí)物，了解水果拼盤的做法。激發(fā)幼兒制作的興趣。
四、幼兒制作水果拼盤。引導(dǎo)幼兒從顏色、品種、排列三方面制作水果拼盤。
五、請幼兒把自己制作的水果拼盤介紹給同伴，一起分享水果拼盤。知道吃水果對身體的好處。
觀察記錄：
一小朋友對摸禮物很感興趣，都能相應(yīng)地摸出的水果，有個(gè)別幼兒提議對水果的顏色進(jìn)行了分類，如：橙色的水果有桔子和橙子；果皮光滑的水果有蘋果、木瓜、雪梨、桔子和橙子……從中看得出他們是用心觀察了。
三幼兒在制作水果拼盤的過程中，孩子們知道先想好圖案，如何搭配。趙海因擺了個(gè)太陽花，甘嘉輝擺了個(gè)奧運(yùn)會(huì)標(biāo)志等等，一個(gè)個(gè)沉浸在自己的創(chuàng)作中。
四“嘗嘗我的水果拼盤”，“老師我的水果拼盤好吃嗎?”他們在分享水果拼盤時(shí)交流自己的作品，還嘗到分享食物的快樂。
水果是幼兒極其喜歡的食物，讓幼兒觀察它們的外形特征，知道水果還有其他的吃法，通過制作水果拼盤一來引起幼兒的興趣，二來培養(yǎng)了他們的動(dòng)手操作能力。為他們創(chuàng)設(shè)一個(gè)寬松的環(huán)境，在有趣、生活化的情境中學(xué)到的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，所以課上起來孩子們喜歡，課就具有生命力的，也讓每一位幼兒都能得到良好的發(fā)展。
美中不足的是水果種類太少了，水果數(shù)量不太夠，幼兒的操作有了局限，如果準(zhǔn)備多一些就好了。
水果拼盤教案小班篇二十
1、知道秋天收獲的瓜果很多，各類瓜果很有營養(yǎng)，加深對秋天瓜果的認(rèn)識(shí)，能自己動(dòng)手設(shè)計(jì)、制作水果拼盤。
2、提高幼兒的審美情趣。
3、培養(yǎng)幼兒的合作能力，體驗(yàn)合作帶來的快樂。
1、布置果園豐收的.情景。
4、電視機(jī)、vcd、三用機(jī)、磁帶、水果拼盤光盤、照相機(jī)
一、以"幫助果農(nóng)摘果子"引題(伴隨著音樂).
二、談?wù)撍?，鞏固幼兒對秋天水果的認(rèn)識(shí)。
問：1、你摘了些什么水果？它們是什么顏色的？是什么形狀的？
2、你們知道這些水果是什么季節(jié)收獲的嗎？
3、秋季多吃各類水果有什么好處？
三、欣賞水果拼盤。
(一)、逐個(gè)欣賞前五個(gè)拼盤。
問：
1、這些水果擺出個(gè)什么造型？
2、這個(gè)造型是用什么水果擺出來的？
3、這個(gè)造型顏色是怎么搭配的？
(二)、自由欣賞拼盤。
小組幼兒自由討論：你最喜歡哪個(gè)拼盤？為什么？
四、制作拼盤。
(一)、介紹制作拼盤的工具。
(二)、提出制作拼盤的要求。
1、介紹制作拼盤的工具。
2、幼兒自由選擇伙伴共同合作。
3、先看清籃子的水果，再設(shè)計(jì)造型，選擇顏色來搭配。
(三)、幼兒制作教師指導(dǎo)。
五、幼兒自由欣賞，共同評價(jià)。
六、與客人老師共同品嘗拼盤結(jié)束。
水果拼盤教案小班篇二十一
一、教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)目標(biāo)：
查閱有關(guān)如何合理食用各類水果的資料，了解各類水果營養(yǎng)價(jià)值，讓學(xué)生懂得怎樣合理地、科學(xué)地食用各類水果。能力目標(biāo)：
1.通過親手制作水果拼盤，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作、想象、創(chuàng)新及審美的能力。2.通過小組合作的形式培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)調(diào)、交流的能力。3.學(xué)會(huì)有禮貌地與人交往。情感目標(biāo)：
通過認(rèn)識(shí)植物的重要作用與人類的密切關(guān)系，增強(qiáng)了解植物的興趣，愛護(hù)植物的意識(shí)。
二、教學(xué)難點(diǎn)和重點(diǎn)：
難點(diǎn)：合作設(shè)計(jì)一個(gè)主題水果拼盤并制作。
三、教學(xué)準(zhǔn)備：
學(xué)生活動(dòng)準(zhǔn)備：各類水果若干、盤子、牙簽、美工刀。教師準(zhǔn)備：課件、實(shí)物展臺(tái)。
四、教學(xué)流程：
（一）創(chuàng)設(shè)情境，引入新課。
1.師：老師知道，我們班的同學(xué)個(gè)個(gè)是心靈手巧、勤學(xué)上進(jìn)的好學(xué)生，為了獎(jiǎng)勵(lì)你們，老師請同學(xué)們欣賞一組圖片。邊看邊想，這組圖片反映的是什么內(nèi)容？2.播放課件—水果拼盤圖片，生觀看3.學(xué)生回答：（水果拼盤）。
4.師：水果是人們喜愛的一種食物，它不僅給我們?nèi)梭w補(bǔ)充許多營養(yǎng)，還能給我們補(bǔ)充許多微量元素。同時(shí)，它還能通過合理的搭配制作出精美的水果拼盤，使人們得到美的享受。今天，老師就和同學(xué)們一起來學(xué)習(xí)制作水果拼盤。
2.切割形狀。
塊狀。
三角??。
3.搭配、擺放。
3.師：方法掌握了，老師想你們一定能用你們靈巧的雙手合作制作一盤精美的水果拼盤，你們有沒有信心？但在制作之前老師還有幾點(diǎn)要求：（播放課件——制作時(shí)的注意事項(xiàng)）注意事項(xiàng)：
1.講究衛(wèi)生：要做到手要洗干凈，水果要洗干凈，準(zhǔn)備的其它材料統(tǒng)統(tǒng)洗干凈。吃完后要注意保潔，自己的垃圾自己處理干凈。
2.注意安全：刀要拿好放好，使用時(shí)要小心操作，不要害怕操作，但也要注意不要傷著自己或他人。（禁止手拿刀具離開座位）。
（三）小組合作、制作拼盤1.師：希望同學(xué)們在小組中發(fā)揮團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，用你們掌握的制作方法設(shè)計(jì)新穎獨(dú)特的水果拼盤。好，我宣布：水果拼盤制作現(xiàn)在開始。2.學(xué)生按老師要求進(jìn)行設(shè)計(jì)、制作。3.師巡視、指導(dǎo)。
（四）集體評價(jià)、介紹拼盤。
五、欣賞、評價(jià)。
制作時(shí)間到，師：瞧，一盤盤精美的，造型別致的水果拼盤誕生了！下面我們請每一小組派代表上臺(tái)來介紹你們的作品，好不好？1.學(xué)生上臺(tái)擺放作品，一一介紹。2.師：各位“評委們”！帶著你們的神圣小星，排好隊(duì)，咱們開始——評分，把小花放到你們認(rèn)為造型最美的水果拼盤下面，最棒的作品即將產(chǎn)生了。
長長的“評委”隊(duì)伍圍繞著教室的四周緩緩行進(jìn)，冠亞軍產(chǎn)生。3.每組派2名代表進(jìn)行評選，老師宣布結(jié)果。
（五）課堂小結(jié)。
同學(xué)們今天表現(xiàn)真棒，通過交流、合作以及自己動(dòng)手實(shí)踐，動(dòng)手體驗(yàn)，制作出了一盤盤精美的水果拼盤。這些拼盤不僅造型別致，而且色彩搭配合理。老師希望同學(xué)們課下也用這節(jié)課學(xué)到的本領(lǐng)，為自己的家人、朋友設(shè)計(jì)一份水果拼盤，讓他們也來分享你們創(chuàng)作的快樂吧！
水果拼盤教案小班篇一
1、讓幼兒進(jìn)一步認(rèn)識(shí)水果。
2、能獨(dú)立制作水果拼盤，感受制作的樂趣體驗(yàn)和同伴分享的快樂。
3、發(fā)展幼兒大膽想象，勇于創(chuàng)造表現(xiàn)的能力。
4、能認(rèn)真傾聽同伴發(fā)言，且能獨(dú)立地進(jìn)行操作活動(dòng)。
5、發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)。
重點(diǎn)：孩子能根據(jù)自己的想法，獨(dú)立的完成拼盤。
難點(diǎn)：孩子能在觀看老師的拼盤和小朋友的拼盤后，敢于大膽的嘗試新的想法。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
各類水果切片5盤、一次性餐盤、擦手毛巾、牙簽、展示桌、樣品拼盤、水果拼盤課件。
過程：
一、教師展示水果課件，引起幼兒興趣。
1、教師提問：你們認(rèn)識(shí)這些水果嗎？
2、認(rèn)識(shí)各種水果：蘋果、草莓、菠蘿、香蕉、梨、橙子、葡萄、哈密瓜、番茄等。
3、游戲：找水果。
1、教師出示操作材料介紹：這是楊老師已經(jīng)切好的水果，你們還認(rèn)識(shí)么？
5、提拼盤要求：
6、幼兒操作、教師觀察（動(dòng)動(dòng)腦筋，和別人不一樣）。
1、請孩子把自己做的拼盤展示在桌上，組織幼兒互評作品：“你喜歡哪盤？”“為什么”（顏色搭配漂亮，排列有序）。
四、拍照留念，結(jié)束活動(dòng)。
1，給小朋友的作品拍照留念。
2，總結(jié)，表揚(yáng)幼兒的作品。
五、活動(dòng)延伸。
品嘗水果拼盤：小朋友做的拼盤真好看，老師真想嘗一嘗，拿著你的水果拼盤和你的朋友還有老師一起分享吧。
教學(xué)反思。
考慮到中班孩子的年齡在四到五，已經(jīng)有了一定的動(dòng)手及獨(dú)立思考能力。也有一定的`探索、創(chuàng)新意識(shí)。所以，我在設(shè)計(jì)活動(dòng)時(shí)，有意在有些拼盤上加大難度，激發(fā)幼兒的嘗試欲望。在活動(dòng)中，我尊重孩子的各種想法，哪怕拼出來不一定好看。不過在材料的投放上，我只看到”水果”二字來投放，可有個(gè)孩子卻說：“老師，我想放一顆糖在上面”，一下反應(yīng)了我的材料不夠豐富，不能滿足孩子們的想象和創(chuàng)作。在孩子們拼盤過程中，我發(fā)現(xiàn)了他們的想法千奇百怪，完全把孩子們認(rèn)識(shí)中的“拼”發(fā)揮到極致。他們拼出的拼盤不是成人世界里拼盤。有你看得懂的，有你看不懂的；有精致的、有粗糙的；但他們都拼得那么投入、那么認(rèn)真。我完全被他們的想象征服了。
到成功的快樂和喜悅。
水果拼盤教案小班篇二
1、讓幼兒進(jìn)一步(）認(rèn)識(shí)水果。
2、能獨(dú)立制作水果拼盤，感受制作的樂趣體驗(yàn)和同伴分享的快樂。
3、發(fā)展幼兒大膽想象，勇于創(chuàng)造表現(xiàn)的能力。
4、能認(rèn)真傾聽同伴發(fā)言，且能獨(dú)立地進(jìn)行操作活動(dòng)。
5、發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力。
重點(diǎn)：孩子能根據(jù)自己的想法，獨(dú)立的完成拼盤。
難點(diǎn)：孩子能在觀看老師的拼盤和小朋友的拼盤后，敢于大膽的嘗試新的想法。
各類水果切片5盤、一次性餐盤、擦手毛巾、牙簽、展示桌、樣品拼盤、水果拼盤課件。
1、教師提問：你們認(rèn)識(shí)這些水果嗎？
2、認(rèn)識(shí)各種水果：蘋果、草莓、菠蘿、香蕉、梨、橙子、葡萄、哈密瓜、番茄等。
3、游戲：找水果。
1、教師出示操作材料介紹：這是楊老師已經(jīng)切好的水果，你們還認(rèn)識(shí)么？
5、提拼盤要求：
6、幼兒操作、教師觀察（動(dòng)動(dòng)腦筋，和別人不一樣）。
1、請孩子把自己做的拼盤展示在桌上，組織幼兒互評作品：“你喜歡哪盤？”“為什么”（顏色搭配漂亮，排列有序）。
1，給小朋友的作品拍照留念。
2，總結(jié)，表揚(yáng)幼兒的作品。
品嘗水果拼盤：小朋友做的拼盤真好看，老師真想嘗一嘗，拿著你的水果拼盤和你的朋友還有老師一起分享吧。
考慮到中班孩子的年齡在四到五，已經(jīng)有了一定的動(dòng)手及獨(dú)立思考能力。也有一定的`探索、創(chuàng)新意識(shí)。所以，我在設(shè)計(jì)活動(dòng)時(shí)，有意在有些拼盤上加大難度，激發(fā)幼兒的嘗試欲望。在活動(dòng)中，我尊重孩子的各種想法，哪怕拼出來不一定好看。不過在材料的投放上，我只看到”水果”二字來投放，可有個(gè)孩子卻說：“老師，我想放一顆糖在上面”，一下反應(yīng)了我的材料不夠豐富，不能滿足孩子們的想象和創(chuàng)作。在孩子們拼盤過程中，我發(fā)現(xiàn)了他們的想法千奇百怪，完全把孩子們認(rèn)識(shí)中的“拼”發(fā)揮到極致。他們拼出的拼盤不是成人世界里拼盤。有你看得懂的，有你看不懂的；有精致的、有粗糙的；但他們都拼得那么投入、那么認(rèn)真。我完全被他們的想象征服了。
當(dāng)我發(fā)現(xiàn)他們所作的拼盤與我當(dāng)初所想的完全不一樣時(shí)，我改變了活動(dòng)形式，讓他們自己來說明自己的作品。搞了一個(gè)作品發(fā)布會(huì)，孩子們用他們稚嫩的語言說明了他們天馬行空的各種想法。整個(gè)活動(dòng)孩子們都在愉快、積極的氛圍中進(jìn)行。最后孩子們都和自己的作品合影留戀，體會(huì)到成功的快樂和喜悅。
水果拼盤教案小班篇三
活動(dòng)目標(biāo)：
通過游戲活動(dòng)，讓幼兒初步了解水果的基本特征，積累相應(yīng)的數(shù)經(jīng)驗(yàn)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
水果若干，摸摸袋若干；水果圖片；西瓜奶奶教具一個(gè)，蛋糕一個(gè)。
活動(dòng)過程：
（一）引題。
（二）觀察水果，了解水果的特征。
1、幼兒操作：今天，西瓜奶奶過生日，誰想去??？西瓜奶奶說你要帶一個(gè)寶寶一起去，這個(gè)寶寶就是你面前布袋里的這個(gè)，你先不要打開，先摸一摸，猜一猜這個(gè)寶寶是誰？聞聞味道，這是什么寶寶？（幼兒操作）。
（1）我們現(xiàn)在打開看看是什么寶寶？
（2）你們帶去的寶寶是什么樣子的？（幼兒自由說，說說自己手里的水果是什么樣子的。）。
2、觀察比較水果的顏色、形狀。
（1）桔子是什么樣子的？香蕉是什么樣子的？蘋果是什么樣子的？
（2）他們是什么顏色的？
（3）桔子、香蕉比較：香蕉是黃色的，桔子寶寶有綠色的，也有桔黃色的。
（三）排序：我們讓它們排好隊(duì)去西瓜奶奶家去。
1、先給桔子排隊(duì)。
2、給蘋果寶寶排隊(duì)。
3、給香蕉排隊(duì)。
4、給梨子排隊(duì)。
（四）數(shù)數(shù)與滲透性識(shí)字相結(jié)合。
1、那么多寶寶排好隊(duì)了，我們看看今天有哪些寶寶去西瓜奶奶家去。（幼兒說出一個(gè)水果，教師將水果卡片及漢字貼在黑板上。）。
2、數(shù)一數(shù)，寫一寫。
（1）你們看看桔子寶寶有幾個(gè)？數(shù)一數(shù)，5怎么寫？
（2）蘋果寶寶有幾個(gè)？數(shù)一數(shù)，4怎么寫？
（3）香蕉寶寶有幾個(gè)？數(shù)一數(shù)，3怎么寫？
（4）梨子寶寶有幾個(gè)？數(shù)一數(shù)，2怎么寫？
（5）西瓜奶奶有幾個(gè)？數(shù)一數(shù)，1誰會(huì)寫？
（6）一個(gè)西瓜奶奶，2個(gè)梨子寶寶，3個(gè)香蕉寶寶，4個(gè)蘋果寶寶，5個(gè)桔子寶寶它們和西瓜奶奶合起來，它們合在一起，有一個(gè)大家都可以叫的共同的名字，叫什么？（出示“水果”）。
小結(jié)：它們合起來，有一個(gè)大家都可以叫的共同的名字叫水果。
（五）你們還吃過什么水果？（幼兒想象回答）。
（六）語言表達(dá)：我們要帶著這些水果寶寶一起到誰家里去啊？到西瓜奶奶家去干什么？
1、西瓜奶奶家的門關(guān)著你要進(jìn)去，怎么辦？（敲敲門）。
2、可是西瓜奶奶眼睛不好，看不清楚你是誰怎么辦？告訴他你是誰？你帶了什么水果。
3、西瓜奶奶耳朵不靈，怎么辦？（大聲點(diǎn)說話）。
4、誰先來敲敲門？（幼兒敲門，教師以游戲的形式提問再幼兒回答。）。
（七）唱生日歌：
1、西瓜奶奶過生日，西瓜奶奶要請大家吃什么？
2、（出示蛋糕）吃蛋糕之前我們要先干什么？
3、幼兒唱生日歌。
4、教師：老師現(xiàn)在要唱一首生日歌，和你們唱的是不一樣的，誰聽出來唱的不一樣，我先給他吃，你聽出來哪里不一樣。
5、教師唱生日歌一遍，提問：老師唱的生日歌和你們唱的有什么不一樣？
6、幼兒跟唱一遍。
水果拼盤教案小班篇四
2、幼兒能獨(dú)立制作水果拼盤，并在此過程中體驗(yàn)到制作水果拼盤的樂趣。
3、讓幼兒體驗(yàn)到與同伴分享水果的樂趣。
4、使幼兒具有初步的審美能力和創(chuàng)新意識(shí)。
1、知識(shí)的準(zhǔn)備：幼兒認(rèn)識(shí)各種水果，知道水果營養(yǎng)眾多，并了解水果切碎之后的樣子。認(rèn)識(shí)水果醬、沙拉醬。
2、家長工作：請家長為幼兒準(zhǔn)備一個(gè)飯單。
3、教學(xué)用具：水果拼盤實(shí)物三份、毛巾、牙簽餐具若干、三盤切碎的水果、水果醬、沙拉醬、白糖若干份。
1、幼兒做律動(dòng)進(jìn)入活動(dòng)室，請幼兒與老師一起去參加水果partay，引起幼兒興趣。
2、觀察切碎的水果，并引起制作的愿望。
教師小結(jié)：這些水果不但好吃，還有豐富的營養(yǎng)。
（2）、教師：今天老師為你們準(zhǔn)備了許多好吃的水果，不過今天的水果和我們平時(shí)吃。
的不一樣，現(xiàn)在請小朋友們先來看一看。
幼兒圍觀水果，并說出水果的名稱。
重點(diǎn)指導(dǎo)幼兒說出水果名稱以及切碎的水果的用途。
教師小結(jié)：盤子里的這些水果都被切碎了，這些切碎的水果可以做成美味的水果拼盤，我們一起來試試。
（1）、幼兒自由欣賞水果拼盤，邊看邊評說，教師巡回指導(dǎo)；
（2）、引導(dǎo)幼兒從顏色、品種、排列三方面觀察水果拼盤。
你最喜歡哪個(gè)拼盤？為什么？
（1）、幼兒制作拼盤之前，介紹材料，并提醒幼兒用毛巾擦手，使用牙簽、叉子等餐具時(shí)要注意安全，還要?jiǎng)?chuàng)造出與別人不一樣的水果拼盤。
（2）、幼兒動(dòng)手操作拼盤，教師巡回指導(dǎo)，關(guān)注能力弱的幼兒。
1、請幼兒把自己制作的水果拼盤介紹給同伴，請同伴進(jìn)行評價(jià)。
水果拼盤教案小班篇五
活動(dòng)目標(biāo)：
1、感知各類水果，制作水果拼盤，品嘗水果的滋味，培養(yǎng)幼兒觸摸覺、嗅覺、味覺的能力。
2、幼兒感受秋天水果成熟的.喜悅心情。
3、培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、激發(fā)幼兒對科學(xué)活動(dòng)的興趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、活動(dòng)前參觀果園。
2、蘋果、梨子、香蕉、柑橘、柚子、石榴等水果若干個(gè)。
3、塑料盤子五個(gè)，塑料刀子每人一把。
活動(dòng)過程：
一、引入：
今天，農(nóng)民伯伯給我們送來了好多的水果，我們一起來看看都有哪些水果？
二、感知水果。
1、分組觀察水果（引導(dǎo)幼兒通過看一看、摸一摸、聞一聞來感受水果的色、香、）。
2、集中交流討論。鼓勵(lì)幼兒大膽把自己看到、摸到、聞到的感受告訴他人。
1、幼兒分組討論：如何制作水果拼盤。
2、幼兒分組制作水果拼盤（提醒幼兒用刀時(shí)要小心）。
3、欣賞各組的水果拼盤，幼兒進(jìn)行評價(jià)。
四、品嘗水果拼盤大會(huì)引導(dǎo)幼兒品嘗自己做的水果拼盤，并說說吃到的滋味如何。
五、游戲“運(yùn)水果”結(jié)束。
活動(dòng)反思：
創(chuàng)設(shè)一個(gè)寬松的環(huán)境，讓每個(gè)幼兒都有機(jī)會(huì)參與探究活動(dòng)，進(jìn)行嘗試，感受參與的樂趣，并能鼓勵(lì)幼兒大膽提出問題發(fā)表自己的意見。整個(gè)過程通過幼兒分組交流探索的結(jié)果，分組合作制作水果拼盤，分享共同合作的過程與結(jié)果，培養(yǎng)了幼兒合作學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力。
水果拼盤教案小班篇六
1、嘗試制作水果盤，體驗(yàn)其中的樂趣與同伴分享水果的樂趣。
2、知道多吃水果對身體有好處。
3、培養(yǎng)幼兒具有初步的審美能力和創(chuàng)新意識(shí)。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備。
水果拼盤一個(gè)、水果若干種、餐具、牙簽、塑料刀具。
三、活動(dòng)過程。
（一）出示實(shí)物水果若干。
1、師：今天，小朋友們帶來了各種各樣的水果，我們一起來看看，都有哪些水果？
2、幼兒介紹自己帶來的水果。（說說水果的名稱、形狀和顏色）。
（二）出示水果拼盤實(shí)物，了解水果拼盤的做法。
1、師：你可別小瞧這些小小的水果，它的本領(lǐng)大著呢，你看?。ń處煶鍪局捌春玫乃幢P）我的水果變成什么了呀？可愛的小豬！
2、師：我的小豬是怎么變成的呢？（教師介紹制作的方法）。
師：你想用你的水果寶寶做哪些好玩的拼盤呢？請你去試試看！注意使用塑料小刀的`時(shí)候要小心！
1、幼兒制作的水果拼盤介紹給同伴。
3、水果拼盤展，幼兒欣賞。
五、分享水果拼盤，知道吃水果對身體的好處。
師：現(xiàn)在請你來品嘗自己做的水果拼盤吧！多吃水果對我們的身體有很大的好處呢！
水果拼盤教案小班篇七
活動(dòng)目標(biāo)：
1、創(chuàng)設(shè)情景，使幼兒在輕松的氛圍中認(rèn)識(shí)水果。
2、通過觸覺、視覺、味覺等方面，讓幼兒感知水果的外形特征和味道。
3、培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、激發(fā)幼兒樂于探索科學(xué)實(shí)驗(yàn)的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、蘋果、香蕉、桔子、梨子各若干個(gè)，并用布袋包好。
2、切成片的水果，并用牙簽插好。
3、西瓜寶寶圖，水果圖片。
活動(dòng)過程：
一、猜一猜。
1、出示西瓜圖。
小朋友你們看，他是誰??？（西瓜）。
對，西瓜寶寶今天要過生日，誰想去??？還可以帶一個(gè)寶寶去，就是布袋里的寶寶。請你們摸一摸布袋，猜猜里面是什么寶寶。
2、幼兒摸布袋，猜猜里面是什么。
二、認(rèn)一認(rèn)。
1、請小朋友打開看看，里面到底是什么呢？幼兒說出自己布袋中水果的名稱、顏色、形狀。
2、請手中是紅色寶寶的舉起來給我看。
請手中是圓圓的寶寶舉起來給我看。
請手中是香蕉寶寶的舉起來給我看。
3、請小朋友把你的寶寶放在桌子中間。這些寶寶合起來有一個(gè)共同的名字叫“水果”。
你們還吃過哪些水果呢？老師出示水果圖，幼兒根據(jù)圖片回憶。
三、說一說。
1、現(xiàn)在請小朋友帶著你的寶寶到西瓜寶寶家去?？墒牵鞴蠈殞毑徽J(rèn)識(shí)你的寶寶，你應(yīng)該怎么介紹呢？請個(gè)別幼兒嘗試。（老師當(dāng)西瓜寶寶：“你是誰??？你的寶寶叫什么名字？他是什么樣子的.？”幼兒回答。）。
2、大家一起來。
四、嘗一嘗。
1、小朋友，歡迎你們。我準(zhǔn)備了好多好吃的，請大家嘗一嘗，嘗好了還要過來告訴我，你吃的是什么，它是什么味道的。
2、幼兒品嘗。
3、組織交流。
五、小結(jié)。
活動(dòng)反思：
對于幼兒來說，在課堂中出現(xiàn)一些新鮮的事物會(huì)高度集中他們的注意力，所以我選用對了本課，并運(yùn)用了觀察、觸摸、品嘗、介紹、制作的方法來了解水果，這些環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)能夠更好的讓幼兒集中注意力，并且興趣非常的高！同時(shí)向他們滲透一些蔬菜和水果與身體健康的關(guān)系，教育他們多吃蔬菜水果，不挑食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。通過摸水果、品嘗水果、扮演水果來加深幼兒對水果的認(rèn)識(shí)和了解，知道它們的顏色、形狀、味道、以及果肉的顏色、質(zhì)地，再通過描述鍛煉幼兒的語言表達(dá)能力。在這個(gè)環(huán)節(jié)中把游戲、學(xué)習(xí)溶為一體，讓幼兒在游戲中也可以學(xué)到知識(shí)，也達(dá)到了教育教學(xué)的目的。
水果拼盤教案小班篇八
預(yù)設(shè)目標(biāo)：
1、制作水果拼盤，并在此過程中體驗(yàn)到制作水果拼盤的樂趣，還體驗(yàn)到與同伴分享水果的樂趣。
2、知道多吃水果對身體有好處。
3、培養(yǎng)幼兒具有初步的審美能力和創(chuàng)新意識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
果拼盤實(shí)物、毛巾、牙簽餐具若干、幾盤切碎的水果。
活動(dòng)預(yù)設(shè)：
一、出示實(shí)物水果若干。
師：1、今天，老師給你們帶來了一些禮物，你們想知道是什么嗎？請幾個(gè)小朋友把手伸進(jìn)去，摸一摸，告訴大家到底是什么禮物。（小朋友回答以后，就拿出禮物，集體回答他摸得對還是錯(cuò)。）。
2、逐一拿上小朋友摸到的把禮物，放在桌子上。
二、認(rèn)識(shí)水果，能說出名稱，形狀和顏色。
1、喜歡這里的哪個(gè)禮物？它長得怎么樣？什么顏色的？
2、你覺得它象什么？
三、展示水果拼盤實(shí)物，了解水果拼盤的做法。激發(fā)幼兒制作的興趣。
四、幼兒制作水果拼盤。引導(dǎo)幼兒從顏色、品種、排列三方面制作水果拼盤。
五、請幼兒把自己制作的水果拼盤介紹給同伴，一起分享水果拼盤。知道吃水果對身體的好處。
觀察記錄：
一小朋友對摸禮物很感興趣，都能相應(yīng)地摸出的水果，有個(gè)別幼兒提議對水果的顏色進(jìn)行了分類，如：橙色的水果有桔子和橙子；果皮光滑的水果有蘋果、木瓜、雪梨、桔子和橙子……從中看得出他們是用心觀察了。
三幼兒在制作水果拼盤的過程中，孩子們知道先想好圖案，如何搭配。趙海因擺了個(gè)太陽花，甘嘉輝擺了個(gè)奧運(yùn)會(huì)標(biāo)志等等，一個(gè)個(gè)沉浸在自己的創(chuàng)作中。
四“嘗嘗我的水果拼盤”，“老師我的水果拼盤好吃嗎?”他們在分享水果拼盤時(shí)交流自己的作品，還嘗到分享食物的快樂。
活動(dòng)反思：
水果是幼兒極其喜歡的食物，讓幼兒觀察它們的外形特征，知道水果還有其他的吃法，通過制作水果拼盤一來引起幼兒的興趣，二來培養(yǎng)了他們的動(dòng)手操作能力。為他們創(chuàng)設(shè)一個(gè)寬松的環(huán)境，在有趣、生活化的情境中學(xué)到的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，所以課上起來孩子們喜歡，課就具有生命力的，也讓每一位幼兒都能得到良好的發(fā)展。
美中不足的是水果種類太少了，水果數(shù)量不太夠，幼兒的操作有了局限，如果準(zhǔn)備多一些就好了。
水果拼盤教案小班篇九
水果是幼兒極其喜歡的食物，讓幼兒結(jié)合各種感官進(jìn)行操作，加強(qiáng)幼兒對各種水果的認(rèn)識(shí)。知道水果還有其他的吃法，通過制作水果拼盤一來引起幼兒的興趣，二來培養(yǎng)了他們的動(dòng)手操作能力。同時(shí)也增進(jìn)了家長與幼兒之間的親情，融洽了親子關(guān)系，也讓每一位幼兒個(gè)性都能得到良好的發(fā)展。
1、鞏固對各種水果的認(rèn)識(shí)，體驗(yàn)創(chuàng)作的樂趣。
2、知道多吃水果有益健康。
3、讓幼兒感受親子活動(dòng)中溫馨的氣氛，欣賞水果拼盤的美。
20xx年4月15日下午12：30分。
1、事先同家長交流活動(dòng)的內(nèi)容，并讓家長收集、設(shè)計(jì)水果拼盤的樣式。
2、家長各帶洗凈的所需水果，水果刀一把，盤子、牙簽、制作水果圖片等等。
主持人：班主任老師。
桌子準(zhǔn)備：保育老師。
拍照：配班老師。
家長簽到表：配班老師。
1、唱歌曲給爸爸媽媽。
2、宣布家委會(huì)成員，頒發(fā)證書。
3、介紹活動(dòng)意圖。
4、家長與幼兒共同制作水果拼盤。
5、將做好的水果拼盤放到指定的地方，大家一起欣賞，統(tǒng)計(jì)成績。
6、老師發(fā)放獎(jiǎng)狀，活動(dòng)結(jié)束。
水果拼盤教案小班篇十
設(shè)計(jì)思路：
夏天到了，水果是孩子們喜歡吃的食物，我們幼兒園小班組正在開展“蔬果舞會(huì)”主題活動(dòng)，自然角里擺放著孩子們帶來的水果。有一天，為了給小金魚換水，我用塑料桶盛了大半捅水放在自然角有陽光的地方曬，課間活動(dòng)時(shí)，有幾個(gè)孩子將水果放進(jìn)水里玩了起來，玩的時(shí)候聽到他們開心地叫起來：“落下去了”，“漂起來了”。《綱要》中指出“要盡量創(chuàng)造條件讓幼兒實(shí)際參加探究活動(dòng)，使他們感受科學(xué)探究活動(dòng)，使他們感受科學(xué)探究的過程和方法，體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的樂趣。”為了徹底滿足孩子們的好奇心，尊重他們對水果沉浮現(xiàn)象的興趣，使幼兒獲得粗淺的科學(xué)知識(shí)，因此設(shè)計(jì)了“水果沉浮”這一活動(dòng)。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、讓孩子觀察水果在水中的沉浮現(xiàn)象，初步獲得有關(guān)物體沉浮的經(jīng)驗(yàn)。
2、學(xué)習(xí)用簡單的方法記錄水果在水中的.沉浮狀態(tài)。
3、培養(yǎng)幼兒良好的操作習(xí)慣和耐心細(xì)致的做事態(tài)度。
4、培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。
5、激發(fā)幼兒對科學(xué)活動(dòng)的興趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
已有經(jīng)驗(yàn)：幼兒認(rèn)識(shí)蘋果、香蕉、荔枝、圣女果（小西紅柿）等水果。
材料準(zhǔn)備：
1、蔬果：蘋果、香蕉、荔枝、圣女果若干。
2、4只透明的塑料盆，盛大半盆水；毛巾12條；小簍子若干。
3、塑封好的幼兒記錄卡12份（卡上畫有沉浮標(biāo)記）；水果小圖片若干（反面貼有雙面膠）。
活動(dòng)過程：
一、看看、說說水果。
這里有些什么樣的水果？你喜歡什么水果？為什么？
二、猜想活動(dòng)。
1、水果想請你們帶它到水里去玩玩，你們愿意嗎？
3、你們各有各的想法，請把你的猜想記錄下來好嗎？可以用水果小圖片貼在記錄卡的沉浮寶寶后面（指導(dǎo)幼兒看記錄卡：記錄卡上畫有沉浮寶寶標(biāo)記）。
4、幼兒記錄自己的猜想。
三、實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。
1、你們猜得對嗎？這些水果放在水里到底會(huì)怎么樣呢？請你們一個(gè)一個(gè)放進(jìn)水里，試一試就知道了。
2、幼兒操作，教師巡回觀察、適時(shí)指導(dǎo)。幫助幼兒正確運(yùn)用“沉”、“浮”來表述。將沉浮兩種水果分別放入兩個(gè)小簍自中，引導(dǎo)幼兒將實(shí)驗(yàn)的結(jié)果與預(yù)想的結(jié)果進(jìn)行比較，如果不相符就要求他們調(diào)整記錄。
四、交流、總結(jié)。
現(xiàn)在你們知道這些水果在水里是什么樣了吧，誰愿意把你的發(fā)現(xiàn)講給大家聽聽？
活動(dòng)反思：
針對小班幼兒來說，這個(gè)活動(dòng)總體上比較滿意。在玩水的過程中無意識(shí)地發(fā)現(xiàn)和獲得初淺的“沉”“浮”經(jīng)驗(yàn)，幫助幼兒歸納和形成有關(guān)物體沉浮的經(jīng)驗(yàn)，讓孩子們做簡單的記錄，目的是讓他們通過記錄水果在水里的沉浮狀態(tài)，并且根據(jù)水果在水里實(shí)際的沉浮狀態(tài)來驗(yàn)證原有的猜想，調(diào)整自己的認(rèn)識(shí)，使幼兒感知到：事物要通過實(shí)驗(yàn)、探究來認(rèn)識(shí)，一切結(jié)論必須以客觀事實(shí)為依據(jù)。激發(fā)了幼兒極大的探索和研究的興趣。
水果拼盤教案小班篇十一
水果拼盤的做法簡單，是菜譜里的常見菜，水果拼盤口味屬于甜味，做法屬拌菜類，但怎么做水果拼盤最好吃，主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整。食品用料：各式各樣的水果。
食品特點(diǎn)：造型生動(dòng)、形態(tài)各異，誘人食欲。制作方法。
2.甜橙對半剖開，在盤中豎立圍成一壽桃形；
4.用紅櫻桃雕裝成天鵝的眼睛；5.組飾好的天鵝擺于壽桃尾部；
用水果制作各種拼盤，是給人一種美的享受。首先要有好的命題，然后來挑選各種水果，利用水果的本色，來制作各種造型生動(dòng)、形態(tài)各異的水果拼盤，誘人食欲。
根據(jù)選定水果的色彩和形狀來進(jìn)一步確定其整盤的造型。整盤水果的造型要有器皿來輔助，不同的藝術(shù)造型要選擇不同形狀、規(guī)格的器皿。如長形的水果造型便不能選擇圓盤來盛放。另外還要考慮到盤邊的水果花邊裝飾，也應(yīng)符合整體美并能襯托主體造型。
選好水果、造型和器皿，便可動(dòng)手制作了、操作時(shí)應(yīng)注意刀功方面應(yīng)以簡單易做、方便出品為原則。
（一）拼盤常用刀法。
水果拼盤用刀要比雕刻簡單多了。一般用西餐法式廚刀(france)和寶齡刀（boning）即可。下面介紹一下水果拼盤常見的刀法：
1.打皮：用小刀削去原料的外表皮，一般是指不能食用的部分。大部分水果洗凈后皮可食用的就不用削皮。有些水果去皮后暴露在空氣中，會(huì)迅速發(fā)生色澤變褐或變紅，因此，去皮后應(yīng)迅速浸入檸檬水中護(hù)色。
2.橫刀：按刀口與原料生長的自然紋路相垂直的方向施刀?？汕袎K、切片。
3.縱刀：按刀口與原料生長的自然紋路相同的方向施刀?？汕袎K、切片。4.斜刀：按刀口與原料生長的自然紋路成一夾角的方向施刀?？汕袎K沏片。5．剝：用刀將不能食用的部分剝開，如：柑、橘等。6.鋸齒刀：用切刀在原料上每直刀一刀，接著就斜刀一刀，兩對刀口的方向成一夾角，刀口成對相交，使刀口相交處的部分脫離而呈鋸齒形。
7．勺挖：用勺挖成球形狀，多用于瓜類。
8.劑或挖：用刀挖去水果不能食用的部分，如果核仁等。水果加工應(yīng)注意以下原則：
1．無論采用何種方法，水果的厚薄、大小以被直接食用為宜。2.加工出水果的原料應(yīng)明顯可辨。
（二）各類水果常用刀法例舉。
1．柑橘類：這一類中的柑橘形狀較大，表皮厚而易剝，而果食之口感一般，所以可用表皮。
進(jìn)行表皮造型，即將表皮與肉進(jìn)行正確分離，然后將表皮加工成籃或盅狀盛器，里面盛入一些顏色鮮艷的圓果，如櫻桃、荔枝、橘瓣、葡萄等，取出來的果肉可用來作圍邊裝飾。檸檬和甜橙的用途基本一樣，一般帶皮使用。由于其果肉與表皮不易剝離，大多數(shù)是加工成薄形圓片或半圓，用疊、擺、串等方法制成花邊。2.瓜類：西瓜、哈密瓜的肉質(zhì)豐滿，有一定的韌性，可加工成球形、三角形、長方形等幾何形狀。形狀可大可小，不同的形狀進(jìn)行規(guī)則的美術(shù)拼擺，既方便食用又有藝術(shù)造型。另外，利用瓜類表皮與肉質(zhì)色澤相異，有鮮明對比度這一特點(diǎn)，將瓜的肉瓤掏空，在外表皮上刻出線條的簡單平面，將整個(gè)瓜體制成盅狀、盤狀、籃狀或底襯，效果較好。這類水果需配食用簽。
出品應(yīng)做到現(xiàn)做現(xiàn)出品。拼盤造型盡量迅速，防止?fàn)I養(yǎng)、水分流失，尤其要保證水果的整潔衛(wèi)生，同時(shí)配置相應(yīng)的實(shí)用工具及適量餐巾紙。
水果拼盤教案小班篇十二
教學(xué)目標(biāo)：
1、通過水果的外形、顏色、味道等特點(diǎn)，拼出營養(yǎng)價(jià)值高、外觀完美的水果拼盤。
2、初步掌握水果拼盤的造型藝術(shù)及水果的合理搭配。
3、知道食用水果前要清洗。初步學(xué)會(huì)切水果的方法，同時(shí)注意操作安全。
4、通過本課的學(xué)習(xí)進(jìn)一步提高家務(wù)勞動(dòng)能力、審美能力和創(chuàng)造美的能力。教學(xué)重點(diǎn)：
通過動(dòng)手，初步學(xué)習(xí)基本的水果技能，并根據(jù)主題設(shè)計(jì)和制作出自己喜愛的水果拼盤。教學(xué)難點(diǎn)：
使用一定的刀法技巧，拼擺成造型優(yōu)美的作品，并有一定的主題和想法。教學(xué)準(zhǔn)備：
課件、盤子、小碗、水果刀、各種洗凈的水果、一次性手套、牙簽、砧板、垃圾桶。教學(xué)過程：
一、導(dǎo)入：
談話導(dǎo)入：同學(xué)們你們喜歡吃水果嗎？——喜歡那你最喜歡吃什么水果？——提問。
師課件出示水果營養(yǎng)價(jià)值。
2、營養(yǎng)專家告訴我們，吃水果要多種水果適當(dāng)組合，營養(yǎng)互補(bǔ)，才能有效發(fā)揮出水果養(yǎng)生效果，水果拼盤正好解決這個(gè)問題。它不僅給我們?nèi)梭w補(bǔ)充營養(yǎng)還能讓人有美的享受。
今天我們就來動(dòng)手制作水果拼盤——出示課題。
二、探究新知交流討論：
1、我們一起來欣賞幾幅水果拼盤——課件。
5、請你們簡單討論一下制作水果拼盤的步驟是什么？
6、課件，根據(jù)步驟分別強(qiáng)調(diào)介紹（切水果）。
你平時(shí)在家切水果都怎么切??？（橫切豎切斜切）。
7.請你們小組討論一下你們組要做什么水果拼盤？需要什么材料？（討論）。
8、同學(xué)們你們覺得再制作過程中還應(yīng)該注意什么？（生答）老師給你們溫馨提示一下：
1、構(gòu)思新穎——起個(gè)好聽的名字。
2、選水果時(shí)注意色彩營養(yǎng)搭配。
3、切水果時(shí)切割形狀注意用刀安全。
4、小組內(nèi)分工協(xié)作。
5、注意衛(wèi)生。
6、注意節(jié)約。
7、方便實(shí)用。
（二）小組合作：
1、我看很多同學(xué)都已經(jīng)躍躍欲試迫不及待了，那就趕快動(dòng)手吧！
2、放音樂讓學(xué)生制作！
（三）作品展示：
1、請同學(xué)們每組派一名同學(xué)來展示作品，說說作品的名字，意圖、、、、2、評獎(jiǎng)。老師設(shè)立了幾個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)分別是最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)、最佳色彩獎(jiǎng)、（這兩個(gè)獎(jiǎng)讓學(xué)生投票選擇）。
讓同學(xué)在你們組選兩個(gè)同學(xué)到前面來觀看?；厝ビ懻撎畋?。找出小主持人，統(tǒng)計(jì)員，收票員。頒獎(jiǎng)時(shí)放音樂。
（四）享受成果：
（五）拓展延伸：
三、課堂小結(jié):希望同學(xué)們都要做一個(gè)愛勞動(dòng)的學(xué)生，做一個(gè)感恩的孩子，做一個(gè)有創(chuàng)新的學(xué)生，可以用老師教你的方法來制作蔬菜拼盤、點(diǎn)心、瓜果拼盤、或者是肉類拼盤！讓你的家人、同學(xué)老師來品嘗分享！
水果拼盤教案小班篇十三
1.嘗試制作水果盤，體驗(yàn)其中的樂趣與同伴分享水果的樂趣。
2.知道多吃水果對身體有好處。
3.培養(yǎng)幼兒具有初步的審美能力和創(chuàng)新意識(shí)。
水果拼盤一個(gè)、水果若干種、餐具、牙簽、塑料刀具
一、出示實(shí)物水果若干
1.師：今天，小朋友們帶來了各種各樣的水果，我們一起來看看，都有哪些水果？
2.幼兒介紹自己帶來的水果。(說說水果的名稱、形狀和顏色)
二、出示水果拼盤實(shí)物，了解水果拼盤的做法
1.師：你可別小瞧這些小小的水果，它的本領(lǐng)大著呢，你看！(教師出示之前拼好的水果拼盤)我的水果變成什么了呀？可愛的小豬！
2.師：我的小豬是怎么變成的呢？(教師介紹制作的方法)
三、幼兒嘗試制作水果拼盤，教師指導(dǎo)
師：你想用你的水果寶寶做哪些好玩的'拼盤呢？請你去試試看！注意使用塑料小刀的時(shí)候要小心！
四、展示水果拼盤作品
1.幼兒制作的水果拼盤介紹給同伴。
2.幼兒將做好的水果拼盤，陳列在桌面上。
3.水果拼盤展，幼兒欣賞。
五、分享水果拼盤，知道吃水果對身體的好處。
師：現(xiàn)在請你來品嘗自己做的水果拼盤吧！多吃水果對我們的身體有很大的好處呢！
水果拼盤教案小班篇十四
一、背景：4月22日是我們中班的家長開放日活動(dòng)，為了改變以往的活動(dòng)模式，體現(xiàn)家園合作的和諧性，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力，激發(fā)他們的審美情趣，同時(shí)也使得我班的家長輔助教學(xué)日漸成熟，搭建家園交流平臺(tái)，我們在家長會(huì)上通過自愿報(bào)名的形式，推選出兩名家長代表擔(dān)任“媽媽(爸爸)老師”，發(fā)動(dòng)所有的家長積極參與前期的準(zhǔn)備工作，和孩子們一起來到課堂，分享交流體驗(yàn)。其中在“水果拼盤”這個(gè)活動(dòng)中，需要的水果品種和數(shù)量是我們老師一時(shí)無法辦到的，于是發(fā)動(dòng)家長幫助孩子準(zhǔn)備2—3樣，洗干凈，并加工切好(因孩子用刀有危險(xiǎn)性，且有些水果、蔬菜，如黃瓜切得比較費(fèi)時(shí))帶到幼兒園。在與自己的父母共同勞動(dòng)準(zhǔn)備的過程中，孩子不僅享受到了融洽、親切的親子關(guān)系，更認(rèn)識(shí)了許多不同的水果、蔬菜，同時(shí)也激發(fā)了學(xué)做水果拼盤的興趣。而“媽媽老師”由于第一次上課，缺乏設(shè)計(jì)整個(gè)教學(xué)方案的經(jīng)驗(yàn)，在班級老師的幫助下，通過多次交流、探討，漸漸理出了頭緒，寫出了具體的教學(xué)計(jì)劃，也調(diào)整好了心態(tài)，做好了充足的、全面的課前活動(dòng)準(zhǔn)備。對于此次助教活動(dòng)，孩子們充滿期待，老師們充滿憧憬，家長們充滿信心!
二、主題：
家庭是孩子的第一所驛站，家長是孩子的第一任教師，孩子對家長的依賴和信任，家長對孩子的關(guān)愛是教師無法替代的。家園共育的本質(zhì)特點(diǎn)就是一個(gè)“共”字，即幼兒園與家庭、教師與家長配合，共同促進(jìn)幼兒發(fā)展。家庭是幼兒園重要的合作伙伴，家園如同一車兩輪，只有同向運(yùn)轉(zhuǎn)，才能促進(jìn)幼兒的發(fā)展。家長與教師都是教育孩子的主體，是合作伙伴的關(guān)系，應(yīng)該攜手合作共同擔(dān)負(fù)起教育幼兒的任務(wù)。幼兒園應(yīng)本著尊重、平等、合作的原則，爭取家長的'理解、支持和主動(dòng)參與，并積極支持、幫助家長提高教育能力。在幼兒園絢麗多彩的集體生活中，家長輔助教學(xué)活動(dòng)猶如一株小荷，別開生面，引人入勝。
三、細(xì)節(jié)：
上課前，我們和幾個(gè)熱心的家長把孩子們帶來的各種水果分類、清洗、裝盆，幫助“媽媽老師”做好課前“動(dòng)員”工作，調(diào)整好幼兒的課堂氛圍，為順利開展教學(xué)活動(dòng)作好鋪墊。
“制作水果拼盤”開始了!當(dāng)“媽媽老師”出示色彩鮮艷的各種水果，問孩子們：“知道這個(gè)叫什么嗎?”大家都忍不住地同聲回答。當(dāng)“媽媽老師”提示孩子看每組桌上的水果時(shí)，他們非常興奮開心，還不等講解，就迫不及待地想動(dòng)手制作了，家長們也被這種快樂氣氛感染了，有些圍到了自己孩子的身邊，課堂上掀起了第一個(gè)小騷動(dòng)。為了讓“媽媽老師”順利地講解下去，我們兩個(gè)班內(nèi)的老師及時(shí)地穩(wěn)定課堂紀(jì)律，強(qiáng)調(diào)家長不要幫助，讓孩子們?nèi)巳藙?dòng)手體驗(yàn)，才化解了開頭部分的小**。
老師、家長們也來到了孩子們的作品前?？吹接米约盒∈滞瓿傻淖髌罚⒆觽兡樕涎笠缙鹱院栏?，大人們目光中也流露出了喜悅和贊賞!大家都紛紛拿出相機(jī)和dv拍下這美麗的畫面!
終于到了最后可以品嘗水果了!孩子們早就有點(diǎn)等不及了，擠滿了桌子，抓起自己喜歡的水果，大口大口的吃起來?！八@種饞樣我沒見過!”不知哪個(gè)家長說了一句。教室里處處飛揚(yáng)著孩子們激動(dòng)歡樂的笑聲!
四、結(jié)果。
無容置疑，這是一次成功的家長助教活動(dòng)。它通過“示范——講解——制作”清晰的教學(xué)思路，讓幼兒在看一看、做一做、嘗一嘗的親身體驗(yàn)中，收獲了許多知識(shí)。同時(shí)，也與自己的父母有了近距離的親密接觸，彌補(bǔ)了有些父母由于工作繁忙等因素缺少與自己孩子的溝通，與老師的交流。我們可以看到，在父母的注視下，孩子舉手發(fā)言的積極性更高;在“媽媽、爸爸老師”的講課下，他們的孩子覺得更自豪，對自己的父母更崇拜;在家長的熱情參與下，彼此間增進(jìn)了友誼，發(fā)揮了“同化效應(yīng)”，紛紛報(bào)名參加下學(xué)期的家長助教活動(dòng)。可見，本次活動(dòng)所帶來的一連串連鎖反應(yīng)，是我們老師策劃次活動(dòng)所預(yù)期，也是所樂見的。
五、評析。
幼兒園所有的活動(dòng)都與家長有著密不可分的關(guān)系。家園共育是我們的目標(biāo)，我們在實(shí)施新課程中將把家長作為課程的建構(gòu)者之一。利用周圍資源，發(fā)揮家長在教育活動(dòng)中的作用已成為人們的共識(shí)。從操作過程看，除了利用家長提供的物質(zhì)資源、信息資源之外，還要有效的利用家長的智慧，充實(shí)完善教師的認(rèn)識(shí)、思考和知識(shí)體系;利用家長各種不同類型的思維方式，消除教師的思維局限;利用家長的多種才能、才藝，豐富教師的教育技能和教育方法。在《水果拼盤》的活動(dòng)中，我們的家長就給了我們一個(gè)意外驚喜——用各種切剩的水果皮：甜橙、西瓜等，進(jìn)行雕刻再加工，給拼盤圍邊、裝飾，成了孩子們羨慕的另一道風(fēng)景線。這樣的手藝可能是我們部分老師也沒掌握的，值得大家學(xué)習(xí)。
家長參與輔助幼兒園教學(xué)活動(dòng)后，家園之間的聯(lián)系比以前更緊密、更默契了，家長配合幼兒園的熱情更高了，孩子們也有了更多的收獲，但這只是剛剛開始，小荷才露尖尖角。我們可以看到，隨著活動(dòng)的開展會(huì)使更多的家長加入到輔助教學(xué)行列中來，有了家長的積極支持，幼兒園的教育會(huì)更加生動(dòng)、活潑;有了老師們的指點(diǎn)和幫助，家長輔助教學(xué)活動(dòng)會(huì)更加的科學(xué)有效，家長輔助教學(xué)這株幼苗能在家園的共同關(guān)愛下更加茁壯地成長!
水果拼盤教案小班篇十五
1、感受水果拼盤的創(chuàng)意和美，樂意參與拼盤創(chuàng)作活動(dòng)。
2、在家長的幫助下，能夠進(jìn)行水果拼盤創(chuàng)作，體驗(yàn)動(dòng)手創(chuàng)作的樂趣。
3、學(xué)習(xí)用“我拼的是……，是用……拼的”句子介紹自己的作品。
電子大書《創(chuàng)意水果拼盤》、紙碟、家長和幼兒自備水果、工具。
一、感知欣賞。
二、藝術(shù)暢想。
――引導(dǎo)幼兒說說想用水果拼什么？怎么拼？
三、親子制作。
――教師提示親子制作注意事項(xiàng)：注意安全，如正確使用工具，切水果時(shí)可以讓爸爸媽媽幫忙，拼作品時(shí)盡量讓幼兒自己動(dòng)手。
――幼兒和家長制作創(chuàng)意拼盤作品，教師巡回指導(dǎo)。
四、展示分享。
――播放音樂，幼兒展示自己和爸爸媽媽的作品，學(xué)習(xí)用“我拼的是……，是用……拼的”句子介紹。
五、品嘗水果拼盤。
――家長和幼兒自由品嘗水果拼盤。
為防止水果氧化，影響作品效果，建議準(zhǔn)備一些鹽水或醋，浸泡易氧化的水果后再進(jìn)行拼盤。
提供畫有蘋果、橘子、香蕉、梨等水果輪廓的紙，請幼兒在此基礎(chǔ)上運(yùn)用添畫的方法，將水果變成其他造型。
語言區(qū)：教師收集水果拼盤圖片，制作成圖冊，請幼兒觀察欣賞，鼓勵(lì)幼兒說一說，它像什么，它是用什么做成的.，它是怎么做成的。
在主題墻內(nèi)張貼各種水果拼盤作品的照片。
日常吃水果時(shí)，支持幼兒用水果進(jìn)行拼盤游戲，發(fā)展幼兒的想象力和創(chuàng)作力。
日常鼓勵(lì)幼兒大膽想象、創(chuàng)作，發(fā)展幼兒的想象力和創(chuàng)作力。
可以跟幼兒一起參觀diy工作室，增強(qiáng)幼兒的動(dòng)手愿望。
水果拼盤教案小班篇十六
1.嘗試制作水果盤，體驗(yàn)其中的樂趣與同伴分享水果的樂趣。
2.知道多吃水果對身體有好處。
3.培養(yǎng)幼兒具有初步的審美能力和創(chuàng)新意識(shí)。
水果拼盤一個(gè)、水果若干種、餐具、牙簽、塑料刀具。
1.師：今天，小朋友們帶來了各種各樣的水果，我們一起來看看，都有哪些水果？
2.幼兒介紹自己帶來的水果。（說說水果的名稱、形狀和顏色）。
1.師：你可別小瞧這些小小的水果，它的本領(lǐng)大著呢，你看?。ń處煶鍪局捌春玫乃幢P）我的水果變成什么了呀？可愛的小豬！
2.師：我的小豬是怎么變成的呢？（教師介紹制作的方法）。
師：你想用你的水果寶寶做哪些好玩的.拼盤呢？請你去試試看！注意使用塑料小刀的時(shí)候要小心！
2.幼兒將做好的水果拼盤，陳列在桌面上。
師：現(xiàn)在請你來品嘗自己做的水果拼盤吧！多吃水果對我們的身體有很大的好處呢！
水果拼盤教案小班篇十七
一、教學(xué)目標(biāo)：
1.通過親手制作水果拼盤，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作、想象、創(chuàng)新及審美的能力。2.通過小組合作的形式培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)調(diào)、交流的能力。
二、教學(xué)難點(diǎn)和重點(diǎn)：
重點(diǎn)：掌握水果拼盤的制作方法。難點(diǎn)：合作設(shè)計(jì)一個(gè)主題水果拼盤并制作。
三、教學(xué)準(zhǔn)備：
學(xué)生活動(dòng)準(zhǔn)備：各類水果若干。教師準(zhǔn)備：課件、盤子、水果刀、墊子。
四、教學(xué)流程：
（一）問題導(dǎo)入，激發(fā)興趣。1.師：“水果知多少?”
2.水果品種如此豐富美味到各不同，我們怎樣才能同時(shí)品嘗多種水果呢？
（二）討論交流，掌握方法。
1.請同學(xué)們欣賞五彩繽紛的水果拼盤，說一說你的感受。
3.班內(nèi)匯報(bào)交流。（學(xué)生匯報(bào)，師板書）制作方法：1.構(gòu)思設(shè)計(jì)造型。
2.處理（切割）。
3.拼擺。
4、師：方法掌握了，同學(xué)們想不想親手制作水果拼盤呢？但在制作之前老師還有幾點(diǎn)要求：注意事項(xiàng)：
1.講究衛(wèi)生：要做到手要洗干凈，水果要洗干凈，準(zhǔn)備的其它材料統(tǒng)統(tǒng)洗干凈。吃完后要注意保潔，自己的垃圾自己處理干凈。
2.注意安全：刀要拿好放好，使用時(shí)要小心操作，不要害怕操作，但也要注意不要傷著自己或他人。（禁止手拿刀具離開座位）。
（三）小組合作、制作拼盤1.師：希望同學(xué)們在小組中發(fā)揮團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，用你們掌握的制作方法設(shè)計(jì)新穎獨(dú)特的水果拼盤。好，現(xiàn)在開始制作水果拼盤。2.學(xué)生按老師要求進(jìn)行設(shè)計(jì)、制作。3.師巡視、指導(dǎo)。
（四）展示分享、自我評價(jià)。
（五）課堂小結(jié)。
老師希望同學(xué)們課下也用這節(jié)課學(xué)到的知識(shí)，為自己的家人、朋友設(shè)計(jì)一份水果拼盤，讓他們也來分享你們創(chuàng)作的快樂吧！
水果拼盤教案小班篇十八
1、使幼兒了解各類瓜果的營養(yǎng)價(jià)值，懂得怎樣合理地、科學(xué)地食用各類瓜果。
2、培養(yǎng)幼兒的審美能力、動(dòng)手能力和設(shè)計(jì)創(chuàng)新能力。
3、通過家長與孩子的共同協(xié)作，讓孩子們體驗(yàn)合作的樂趣，感受成功的經(jīng)驗(yàn)；加強(qiáng)家園聯(lián)系，增進(jìn)親情。
家長需自帶所需要的各種瓜果、牙簽、刀具、盤子及一次性塑料手套。
一.交代本次親子活動(dòng)的目的以及相關(guān)主題內(nèi)容和來源。
各位家長好！《瓜果樂》這個(gè)主題活動(dòng)開展三周了,通過教學(xué)活動(dòng)、游戲活動(dòng),幼兒對各種瓜果已有一個(gè)大致的了解和認(rèn)識(shí),幼兒參與活動(dòng)的積極性也很濃厚.為了進(jìn)一步鞏固和促進(jìn)家園共育的目的,今天特別開展了這次活動(dòng)目標(biāo)：
1、使幼兒了解各類瓜果的營養(yǎng)價(jià)值，懂得怎樣合理地、科學(xué)地食用各類瓜果。
2、培養(yǎng)幼兒的審美能力、動(dòng)手能力和設(shè)計(jì)創(chuàng)新能力。
3、通過家長與孩子的共同協(xié)作，讓孩子們體驗(yàn)合作的'樂趣，感受成功的經(jīng)驗(yàn)；加強(qiáng)家園聯(lián)系，增進(jìn)親情。
家長需自帶所需要的各種瓜果、牙簽、刀具、盤子及一次性塑料手套。
一.交代本次親子活動(dòng)的目的以及相關(guān)主題內(nèi)容和來源。
二、交待注意事項(xiàng)：
1、注意安全和衛(wèi)生，刀具一定要小心，暫時(shí)不用就請收藏好。
2、拼盤一定要現(xiàn)場制作，并安排好孩子的工作，讓他們有忙可幫。
3、活動(dòng)結(jié)束后，請家長帶著寶寶一起清理活動(dòng)現(xiàn)場，為孩子做好榜樣。
三.家庭制作瓜果拼盤。
1.出示制作拼盤的實(shí)物瓜果,幫助幼兒認(rèn)識(shí)各種瓜果;。
2.認(rèn)識(shí)瓜果，能說出名稱，形狀和顏色。
3.展示瓜果拼盤實(shí)物，了解瓜果拼盤的做法，激發(fā)幼兒制作的興趣。
4.幼兒和家長共同制作瓜果拼盤。引導(dǎo)幼兒從顏色、品種、排列三方面制作瓜果拼盤。鼓勵(lì)孩子大膽想象，家長配合做出造型優(yōu)美，色彩搭配美麗的拼盤來。
5.請幼兒把自己制作的瓜果拼盤介紹給同伴，各個(gè)家庭開始輕松愉快的相互品嘗瓜果拼盤。
三、小結(jié)活動(dòng)情況，感謝各位家長的配合支持我們的教育工作。
水果拼盤教案小班篇十九
1、制作水果拼盤，并在此過程中體驗(yàn)到制作水果拼盤的樂趣，還體驗(yàn)到與同伴分享水果的樂趣。
2、知道多吃水果對身體有好處。
3、培養(yǎng)幼兒具有初步的審美能力和創(chuàng)新意識(shí)。
果拼盤實(shí)物、毛巾、牙簽餐具若干、幾盤切碎的水果。
一、出示實(shí)物水果若干。
師：1、今天，老師給你們帶來了一些禮物，你們想知道是什么嗎？請幾個(gè)小朋友把手伸進(jìn)去，摸一摸，告訴大家到底是什么禮物。（小朋友回答以后，就拿出禮物，集體回答他摸得對還是錯(cuò)。）。
2、逐一拿上小朋友摸到的把禮物，放在桌子上。
二、認(rèn)識(shí)水果，能說出名稱，形狀和顏色。
1、喜歡這里的哪個(gè)禮物？它長得怎么樣？什么顏色的？
2、你覺得它象什么？
三、展示水果拼盤實(shí)物，了解水果拼盤的做法。激發(fā)幼兒制作的興趣。
四、幼兒制作水果拼盤。引導(dǎo)幼兒從顏色、品種、排列三方面制作水果拼盤。
五、請幼兒把自己制作的水果拼盤介紹給同伴，一起分享水果拼盤。知道吃水果對身體的好處。
觀察記錄：
一小朋友對摸禮物很感興趣，都能相應(yīng)地摸出的水果，有個(gè)別幼兒提議對水果的顏色進(jìn)行了分類，如：橙色的水果有桔子和橙子；果皮光滑的水果有蘋果、木瓜、雪梨、桔子和橙子……從中看得出他們是用心觀察了。
三幼兒在制作水果拼盤的過程中，孩子們知道先想好圖案，如何搭配。趙海因擺了個(gè)太陽花，甘嘉輝擺了個(gè)奧運(yùn)會(huì)標(biāo)志等等，一個(gè)個(gè)沉浸在自己的創(chuàng)作中。
四“嘗嘗我的水果拼盤”，“老師我的水果拼盤好吃嗎?”他們在分享水果拼盤時(shí)交流自己的作品，還嘗到分享食物的快樂。
水果是幼兒極其喜歡的食物，讓幼兒觀察它們的外形特征，知道水果還有其他的吃法，通過制作水果拼盤一來引起幼兒的興趣，二來培養(yǎng)了他們的動(dòng)手操作能力。為他們創(chuàng)設(shè)一個(gè)寬松的環(huán)境，在有趣、生活化的情境中學(xué)到的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，所以課上起來孩子們喜歡，課就具有生命力的，也讓每一位幼兒都能得到良好的發(fā)展。
美中不足的是水果種類太少了，水果數(shù)量不太夠，幼兒的操作有了局限，如果準(zhǔn)備多一些就好了。
水果拼盤教案小班篇二十
1、知道秋天收獲的瓜果很多，各類瓜果很有營養(yǎng)，加深對秋天瓜果的認(rèn)識(shí)，能自己動(dòng)手設(shè)計(jì)、制作水果拼盤。
2、提高幼兒的審美情趣。
3、培養(yǎng)幼兒的合作能力，體驗(yàn)合作帶來的快樂。
1、布置果園豐收的.情景。
4、電視機(jī)、vcd、三用機(jī)、磁帶、水果拼盤光盤、照相機(jī)
一、以"幫助果農(nóng)摘果子"引題(伴隨著音樂).
二、談?wù)撍?，鞏固幼兒對秋天水果的認(rèn)識(shí)。
問：1、你摘了些什么水果？它們是什么顏色的？是什么形狀的？
2、你們知道這些水果是什么季節(jié)收獲的嗎？
3、秋季多吃各類水果有什么好處？
三、欣賞水果拼盤。
(一)、逐個(gè)欣賞前五個(gè)拼盤。
問：
1、這些水果擺出個(gè)什么造型？
2、這個(gè)造型是用什么水果擺出來的？
3、這個(gè)造型顏色是怎么搭配的？
(二)、自由欣賞拼盤。
小組幼兒自由討論：你最喜歡哪個(gè)拼盤？為什么？
四、制作拼盤。
(一)、介紹制作拼盤的工具。
(二)、提出制作拼盤的要求。
1、介紹制作拼盤的工具。
2、幼兒自由選擇伙伴共同合作。
3、先看清籃子的水果，再設(shè)計(jì)造型，選擇顏色來搭配。
(三)、幼兒制作教師指導(dǎo)。
五、幼兒自由欣賞，共同評價(jià)。
六、與客人老師共同品嘗拼盤結(jié)束。
水果拼盤教案小班篇二十一
一、教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)目標(biāo)：
查閱有關(guān)如何合理食用各類水果的資料，了解各類水果營養(yǎng)價(jià)值，讓學(xué)生懂得怎樣合理地、科學(xué)地食用各類水果。能力目標(biāo)：
1.通過親手制作水果拼盤，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作、想象、創(chuàng)新及審美的能力。2.通過小組合作的形式培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)調(diào)、交流的能力。3.學(xué)會(huì)有禮貌地與人交往。情感目標(biāo)：
通過認(rèn)識(shí)植物的重要作用與人類的密切關(guān)系，增強(qiáng)了解植物的興趣，愛護(hù)植物的意識(shí)。
二、教學(xué)難點(diǎn)和重點(diǎn)：
難點(diǎn)：合作設(shè)計(jì)一個(gè)主題水果拼盤并制作。
三、教學(xué)準(zhǔn)備：
學(xué)生活動(dòng)準(zhǔn)備：各類水果若干、盤子、牙簽、美工刀。教師準(zhǔn)備：課件、實(shí)物展臺(tái)。
四、教學(xué)流程：
（一）創(chuàng)設(shè)情境，引入新課。
1.師：老師知道，我們班的同學(xué)個(gè)個(gè)是心靈手巧、勤學(xué)上進(jìn)的好學(xué)生，為了獎(jiǎng)勵(lì)你們，老師請同學(xué)們欣賞一組圖片。邊看邊想，這組圖片反映的是什么內(nèi)容？2.播放課件—水果拼盤圖片，生觀看3.學(xué)生回答：（水果拼盤）。
4.師：水果是人們喜愛的一種食物，它不僅給我們?nèi)梭w補(bǔ)充許多營養(yǎng)，還能給我們補(bǔ)充許多微量元素。同時(shí)，它還能通過合理的搭配制作出精美的水果拼盤，使人們得到美的享受。今天，老師就和同學(xué)們一起來學(xué)習(xí)制作水果拼盤。
2.切割形狀。
塊狀。
三角??。
3.搭配、擺放。
3.師：方法掌握了，老師想你們一定能用你們靈巧的雙手合作制作一盤精美的水果拼盤，你們有沒有信心？但在制作之前老師還有幾點(diǎn)要求：（播放課件——制作時(shí)的注意事項(xiàng)）注意事項(xiàng)：
1.講究衛(wèi)生：要做到手要洗干凈，水果要洗干凈，準(zhǔn)備的其它材料統(tǒng)統(tǒng)洗干凈。吃完后要注意保潔，自己的垃圾自己處理干凈。
2.注意安全：刀要拿好放好，使用時(shí)要小心操作，不要害怕操作，但也要注意不要傷著自己或他人。（禁止手拿刀具離開座位）。
（三）小組合作、制作拼盤1.師：希望同學(xué)們在小組中發(fā)揮團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，用你們掌握的制作方法設(shè)計(jì)新穎獨(dú)特的水果拼盤。好，我宣布：水果拼盤制作現(xiàn)在開始。2.學(xué)生按老師要求進(jìn)行設(shè)計(jì)、制作。3.師巡視、指導(dǎo)。
（四）集體評價(jià)、介紹拼盤。
五、欣賞、評價(jià)。
制作時(shí)間到，師：瞧，一盤盤精美的，造型別致的水果拼盤誕生了！下面我們請每一小組派代表上臺(tái)來介紹你們的作品，好不好？1.學(xué)生上臺(tái)擺放作品，一一介紹。2.師：各位“評委們”！帶著你們的神圣小星，排好隊(duì)，咱們開始——評分，把小花放到你們認(rèn)為造型最美的水果拼盤下面，最棒的作品即將產(chǎn)生了。
長長的“評委”隊(duì)伍圍繞著教室的四周緩緩行進(jìn)，冠亞軍產(chǎn)生。3.每組派2名代表進(jìn)行評選，老師宣布結(jié)果。
（五）課堂小結(jié)。
同學(xué)們今天表現(xiàn)真棒，通過交流、合作以及自己動(dòng)手實(shí)踐，動(dòng)手體驗(yàn)，制作出了一盤盤精美的水果拼盤。這些拼盤不僅造型別致，而且色彩搭配合理。老師希望同學(xué)們課下也用這節(jié)課學(xué)到的本領(lǐng)，為自己的家人、朋友設(shè)計(jì)一份水果拼盤，讓他們也來分享你們創(chuàng)作的快樂吧！