餐廳季度總結(jié)報告范文(14篇)

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    在報告中,我們可以使用圖表、數(shù)據(jù)統(tǒng)計等方式來支持論述,增強信息的可視化和說服力。要寫一篇較為完美的報告,首先需要確保對要匯報的內(nèi)容有充分的了解和掌握。我們最近完成的報告涵蓋了廣泛的領(lǐng)域和主題,提供了不同領(lǐng)域的研究和分析結(jié)果。
    餐廳季度總結(jié)報告篇一
    報告。
    報告。
    (一):
    一、一季度主要工作狀況。
    1、開展了兩個調(diào)研活動:一是和人才辦聯(lián)合開展了竹房城鎮(zhèn)帶基層組織建設(shè)專題調(diào)研活動,重點就農(nóng)村黨員素質(zhì)提升工程、基層黨組織設(shè)置創(chuàng)新、村級陣地建設(shè)進行了專題調(diào)研,撰寫了《竹房城鎮(zhèn)帶農(nóng)村黨員隊伍現(xiàn)狀及實施黨員素質(zhì)提升工程的調(diào)研報告》、《竹房城鎮(zhèn)帶農(nóng)村基層黨組織設(shè)置創(chuàng)新的調(diào)查報告》、《竹房城鎮(zhèn)帶村級陣地建設(shè)的調(diào)研報告》三個調(diào)研報告。二是開展了關(guān)于加強干部德的建設(shè)問卷調(diào)查。按照中組部和省委組織部的要求,組織各縣市區(qū)、市直有關(guān)單位開展了關(guān)于加強干部德的建設(shè)問卷調(diào)查,撰寫了《關(guān)于加強干部德的建設(shè)問卷調(diào)查報告》。
    2、xx年全省重點調(diào)研課題成果豐碩。省委組織部近期下發(fā)了《關(guān)于表彰xx年度全省組織工作優(yōu)秀調(diào)研課題、優(yōu)秀文稿的通知》,我市共有7篇獲得省委組織部表彰獎勵,其中《社會階層構(gòu)成變化對黨的基層組織建設(shè)影響問題研究》獲得一等獎,《縣城社區(qū)黨建與社區(qū)管理問題研究》、《干部人事制度改革系統(tǒng)性、統(tǒng)籌性、協(xié)調(diào)性問題研究》獲得優(yōu)秀獎,《xx市集中換屆干部心理問卷調(diào)查報告》、《黨旗在庫區(qū)飄揚,黨徽在移民中閃光丹江口市加強基層黨建服務(wù)庫區(qū)移民工作紀實》被評為優(yōu)秀調(diào)研文章,《提高人才政策執(zhí)行力,推動組織工作科學(xué)發(fā)展》被評為學(xué)習(xí)貫徹七一重要講話精神,提高組織工作科學(xué)化水平優(yōu)秀征文。同時我市三名同志被省委組織部授予優(yōu)秀調(diào)研干部。
    3、部機關(guān)刊物《xx組織工作》全新改版。一是刊物紙張由原先16k改為a4紙張;二是封面由原先普通銅版紙改為加膜彩色銅版紙;三是封面內(nèi)頁增加組織工作重大活動、基層采風(fēng)等圖文資料;四是增加了《xx組織工作》編委會;五是刊物發(fā)行各縣市區(qū)組織部代發(fā)改為郵局直發(fā)。目前第一期經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審定后正式印制。
    4、完成了市四屆人大二次會議、市政協(xié)四屆二次會議、全省組織工作會、全市組織工作會、全市組織系統(tǒng)“一迎雙爭”活動視頻會等會議相關(guān)材料的撰寫工作,共撰寫各類材料20余篇,配合做好了相關(guān)會務(wù)工作。
    6、參與了“萬名干部進萬村挖萬塘”活動。按照市委的統(tǒng)一要求,完成了活動的規(guī)定動作,4個村完成堰塘項目22個,總投資68,2萬元,實現(xiàn)了組組建一個小型水利設(shè)施的目標,部“三萬”活動得到片區(qū)牽頭單位的充分肯定,向相關(guān)單位和部門報送了活動總結(jié)、調(diào)研報告等材料。
    二、主要不足。
    一是文稿質(zhì)量有待提高。主要表此刻文稿的針對性不強,缺乏問題意識,缺乏深入研究,帶給決策參謀不夠。二是新聞外宣的力度有待進一步加大。三是調(diào)研工作要進一步加大力度。
    三、第二季度重點工作安排。
    1、組織召開全市組織系統(tǒng)調(diào)研宣傳會議。
    2、根據(jù)部領(lǐng)導(dǎo)指示,擬開展“農(nóng)村黨組織吸引力”和“農(nóng)村黨員入黨動機”課題研究。
    3、加大新聞外宣力度,力爭有一批稿件被中央和省、市報刊采用。
    4、開展干部人事制度改革重點項目研究。一是下發(fā)《20xx年全市干部人事制度改革工作意見》;二是開展省下達給我市的重點項目研究;三是聯(lián)合部有關(guān)科室,開展專題研究。
    一季度的工作,隨著時間的推移,已經(jīng)接近尾聲。這三個月的時間里,我們組的工作總體而言有進步的方面,也有很多做得不好的地方。在這一個季度的時間里,我覺得我們組和我個人都學(xué)到了更多的知識。四月份即將來臨,我們所要應(yīng)對的是人員和商品不同程度的變動,還有每一天復(fù)核工作線路的變動,這些證明了一個問題:我們將一切從“零”開始,重新學(xué)習(xí)新的工作流程和適應(yīng)新的工作環(huán)境。我們?nèi)M人員都已經(jīng)做好了準備,為下一季度的工作做了規(guī)劃。現(xiàn)結(jié)合下一季度的工作計劃,將一季度的工作總結(jié)如下:
    一、目標管理、溝通協(xié)調(diào)。
    1、對于我們組的工作量考核方面,我們?nèi)M的工作考核為8xx品項/月,個人目標為24000品項,每個人每一天要完成的目標為924品項,按照正常的工作量而言,基本上每個人都能完成。只是有時工作很小的狀況下,晚班不能完成,在這種狀況下,我們組的同事在晚班各項工作完成后,去其他工作尚未結(jié)束的班組去幫忙,同時也是努力完成當天的工作量目標。
    2、工作目標考核的第二方面,為下貨的差錯率考核。對于下貨的差錯率控制方面,有許多的因素會影響,從我們復(fù)核員的工作方面來講,能夠控制的方面就是按照《出庫裝箱標準》來進行操作,那樣的話,不但能夠在數(shù)量差異方面得到很好的控制,而且在裝車、運輸、下貨過程中能在必須程度上保證商品的安全性(即控制質(zhì)量差異)。一季度的工作中,我們組在質(zhì)量差異控制方面較上一年有了明顯的進步,比如在用小紙箱裝玻璃制品的隔離方面做的很好。但是也有做的不好的地方,例如有新商品發(fā)貨,這種商品容易被壓壞,而又盲目的將這類商品裝在箱底導(dǎo)致商品被壓壞,這些差異已由當事人負責(zé)承擔(dān)。
    二、時間管理,日清日結(jié)。
    在時間管理方面,就我們復(fù)核組而言,就是能夠在短時間內(nèi),按照出單順序、裝車線路來進行實施。我們每一天都能夠盡可能的在保證質(zhì)量的前提下提高工作效率。因為我們每一天只有三個人上早班,而且早上剛上班的時侯就要抽出兩個人去裝車,最先出單的都是藥店的,藥店補的貨大多數(shù)有蜂蜜,因此,我們每一天早上都安排一個復(fù)核速度快,但又精于裝箱的人員先進行復(fù)核。裝車人員都能盡快的裝好車來參與復(fù)核。
    三、規(guī)范操作。
    剛從主樓搬到平面庫的時侯,我們組的規(guī)范操作做的不是很好,經(jīng)過上級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,全組同事齊心協(xié)力,每一天多做一點,多想一點,把我們的規(guī)范操作納入日常工作來進行,此刻已經(jīng)成了一種習(xí)慣。大家都會觀注每個人復(fù)核區(qū)域內(nèi)的規(guī)范,比如衛(wèi)生,整潔之類的。在各種表格填寫方面,我們也做了不少的工作,每一天下班前都會提醒大家把相關(guān)的表格填寫完成后,做好下班前的交接工作。
    四、人員管理。
    在人員管理方面,我認為一月份做的是比較好的,從我自己開始,每個人對每一天的工作都滿懷熱情,每一天都能夠做到任勞任怨,高效完成。在一季度的工作中,我感受比較深,對于員工而言,他們都時時在看著自己,我做為一名領(lǐng)導(dǎo),就應(yīng)起到帶頭模范作用,這種帶頭作用不是用在滿腹報怨,更多的是充滿信心。當然,人都會有煩躁的時侯,有時侯,我也感覺到很煩,為什么我做了超多的工作,但是我們組的業(yè)績總是上不去。但是,這些都是我要去應(yīng)對的,就如同領(lǐng)導(dǎo)所說的,我們要做就做最好,不做就直接不做。在三月分的工作中,我們組出現(xiàn)了一人未到崗的狀況,據(jù)了解,是由于未安排好生活與工作的時間、關(guān)系造成的,也是一種工作態(tài)度不端正的具體表現(xiàn)。這些與我個人的工作不到位是分不開的。下個月我們面臨著人員、商品的重新組合,便利店改成日配的狀況下,相信工作量會驟然增大。我將全身心投入工作,做好每一位員工的工作,端正工作態(tài)度,以實現(xiàn)全組人員同心協(xié)力,共同完成每一天工作的目標。
    五、互幫互學(xué),共同完成。
    在一季度的工作中,我們組總體效率還是高的,有時侯,工作量小時,我們會在下班前提前完成工作,這種狀況下,領(lǐng)導(dǎo)會組織我們組到別的班組幫忙,在這個過程中,我們能夠?qū)W到別的班組的規(guī)范操作和各種管理流程等。能夠提高整個部門的工作效率,又能夠讓大家互相了解我們各班組的工作狀況。周六的時間,我們會努力完成復(fù)核工作,有時間的話,能夠幫忙貨區(qū)進行周末盤點和收貨上架,他們也會幫我們準備復(fù)核時使用的各種小紙箱。
    六、學(xué)習(xí)與培訓(xùn)。
    1月31日,公司組織了配送中心全體員工到總部學(xué)習(xí)公司企業(yè)文化。藍總主要為(2016國土資源局半年工作總結(jié))我們進解了人生觀,價值觀以及細節(jié)決定成敗。透過學(xué)習(xí),我們對健之佳的未來更加充滿信心,堅定工作信念,更加注重規(guī)范操作,以實現(xiàn)做好細節(jié)工作的目標。
    2月14日,參加了由公司張總主持的《行政管理》方面的講解,透過此次培訓(xùn),使我感受很深,將這些理論來對照我們此刻的工作,覺得自己的業(yè)務(wù)水平還是很低,對于管理的方方面面覺得還做得不好。在今后的工作中,我將會按照此次培訓(xùn)的一些資料來進行管理。
    2月24日,倉管部經(jīng)理對本部組長以上領(lǐng)導(dǎo)干部進行了各崗位的崗位描述的培訓(xùn),使我們更加明白了自己的職責(zé),并明確了職責(zé),明白了日常工作流程和資料,以指導(dǎo)我們以后的工作。
    3月份,組織全組人員進行了崗位描述的培訓(xùn),讓每位員工都明確自己每一天就應(yīng)做好的工作資料,以達成全組工作日清日結(jié)的工作目標。
    七、一季度盤點。
    3月28日,對倉庫商品進行了全面準確的盤點,透過此次盤點,我們能夠看到:1、我們組的下貨差異較上一季度有了明顯的上升;2、貨區(qū)揀貨差異也有所上升。
    八、二季度的工作計劃:
    鑒于倉庫搬遷后,人員、商品、門店線路的調(diào)整,在人員的工作態(tài)度方面以及差異的控制方面,將會成為我們工作的重點,結(jié)合我們組的實際狀況,將二季度的工作作如下計劃:
    1、做好人員的工作態(tài)度方面的工作;。
    2、做好與運輸部的協(xié)調(diào)交接工作,確保商品出庫的準確性;。
    4、搬遷后,我們將面臨工作量驟然增大以及人員重組的可能性,我們將會盡早的適應(yīng)工作環(huán)境,努力實現(xiàn)每一天工作的日清日結(jié)。
    一、各項指標完成狀況。
    2.電子銀行狀況:一季度末,我部開立銀行卡張,手機銀行有效客戶數(shù)戶,完成開門紅占比%,pos機臺。
    二、主要工作措施。
    年初,我部便召集員工召開了部門會議,研究部署開門紅工作的開展。具體措施可歸納為如下幾點。
    1.抓考核,調(diào)動工作用心性。年初,我部結(jié)合總行目標任務(wù)、考核。
    方案。
    等文件,根據(jù)營業(yè)部自身工作實際,將存款、電子銀行及電子銀行存量轉(zhuǎn)換等業(yè)務(wù)指標任務(wù)分配到人,并制定了詳細的考核。
    方案。
    充分調(diào)動了廣大干部職工的用心性領(lǐng)導(dǎo)身先士卒職工各個爭先營業(yè)部構(gòu)成了拉存款、抓電子銀行業(yè)務(wù)的強烈氛圍。
    2.抓宣傳、塑農(nóng)商行品牌。一季度開門紅工作是營銷旺季,我部十分注重宣傳營銷工作,共舉辦外拓活動15次,將職責(zé)片區(qū)落實到人,將員工分成小組,分別深入機關(guān)、企事業(yè)單位、個體工商戶走訪采集客戶信息,宣傳我行產(chǎn)品,提高客戶對我行產(chǎn)品的認知度、滿意度。1月13日,我部針對手機銀行新平臺登陸和存量客戶轉(zhuǎn)換率的兩個指標,推出了“掃碼有禮,驚喜等你”的一元掃碼活動,到三月末,因此活動在我部掃描二維碼登陸我行電子銀行新平臺和存量轉(zhuǎn)換的客戶就有328戶,取得了很好的效果。我部1月27日我部與嘉藝舞蹈學(xué)校一齊開展的“農(nóng)信杯”大賽暨寒假集訓(xùn)匯報演出及抽獎活動,現(xiàn)場宣傳我行的綏鑫卡、手機銀行、卡貸通業(yè)務(wù)等業(yè)務(wù)吸引了很多孩子家長,并且進行了有獎答題互動,有效地塑造了農(nóng)行產(chǎn)品的品牌形象,此次活動采集客戶信息400余條,挖掘存款400余萬元,現(xiàn)場1元掃碼轉(zhuǎn)賬20多戶。3月7日至3月9日,我部利用婦女節(jié)開展了送鮮花上門祝福的外拓營銷活動,對我轄區(qū)內(nèi)婦至以節(jié)日的問候,進一步增進她們和農(nóng)商銀行的感情,并借此采集客戶數(shù)據(jù),宣傳我行產(chǎn)品,三天共采集數(shù)據(jù)1000余條,拓展pos機2戶,取得良好的效果。
    3.抓轉(zhuǎn)型,提高服務(wù)質(zhì)量,夯實業(yè)務(wù)發(fā)展的基礎(chǔ)。我部作為總行第一批試點轉(zhuǎn)型機構(gòu),自2015年10月實施轉(zhuǎn)型工作以來,嚴格按照轉(zhuǎn)型要求員工,經(jīng)過半年的運行,每次都順利透過總行驗收,獲得客戶的一致好評。透過網(wǎng)點轉(zhuǎn)型,優(yōu)化了我部內(nèi)部管理效率,指標化、過程化的管理,提高了員工的工作效率和服務(wù)質(zhì)量。主要表此刻:一是客戶等待時間明顯減少。透過進行數(shù)據(jù)測量發(fā)現(xiàn)實施轉(zhuǎn)型工作以來,前來辦理業(yè)務(wù)的客戶雖不見減少,但客戶等待時間明顯減少,平均每個客戶辦理業(yè)務(wù)的時間較轉(zhuǎn)型前減少2到3分鐘。二是差別化服務(wù)提高了客戶理解服務(wù)的耐心。在營業(yè)大廳內(nèi),雖人流如織,但秩序井然,大堂經(jīng)理分流導(dǎo)引客戶到高柜、低柜、自助服務(wù)區(qū),提高了對每個客戶的關(guān)注度,讓客戶覺得溫暖。三是員工的營銷意識逐步加深。透過培訓(xùn)一句話營銷,前臺人員在辦理業(yè)務(wù)時,用心向客戶推薦我行的電子銀行業(yè)務(wù)及新產(chǎn)品,柜員轉(zhuǎn)介潛在客戶,零售客戶經(jīng)理深入挖掘客戶潛在的金融產(chǎn)品需求,用心推薦適合的產(chǎn)品及服務(wù),進一步增加了我行中高端客戶群體。
    4.抓單位存款,進行分層營銷。營業(yè)部對公存款余額占總存款余額的四分之三,因此,我部始終緊抓住這項業(yè)務(wù),各級進行分層營銷,派專人跟進對公業(yè)務(wù),進一步維護和財政、各部門客戶的同時還在用心拓展新的機構(gòu)客戶。年初,我部透過社會關(guān)系了解到貧困戶住房建設(shè)貸款分險基金的相關(guān)信息,我部透過和財政對接,做了超多的工作,從2月份就派專人跟進,與財政簽訂了相關(guān)合作協(xié)議,于3月11日到賬專項資金3740萬元。去年我部就了解到我縣財政局將成立的農(nóng)業(yè)擔(dān)保公司,經(jīng)過半年時間和財政的對接,3月我部成功開立了農(nóng)業(yè)擔(dān)保公司賬戶。
    三、存在的問題和不足。
    第二,我部普通存在做事慢、拖、做事不用心主動的狀況,缺少團隊意識,遇到事情都來等。工作安排后,無人理,更無匯報反饋。比如工作安排下去做得怎樣到什么階段沒有反饋,或者干脆不做,要重三四道的安排。
    第三,服務(wù)意識不夠強,對服務(wù)工作的認識不到位。我部雖按照轉(zhuǎn)型七步曲在辦理,但總體看上去親和力不強,態(tài)度冷淡,速度慢,客戶有疑惑時解釋不到位,不愿多說兩句。
    第四,網(wǎng)點轉(zhuǎn)型時提的一點一策,很多策略的施措都要根據(jù)網(wǎng)點自身的特點來制定,要求不死板,讓客戶滿意。但此刻內(nèi)訓(xùn)師都要求一個版本,沒有做到一點一策。我行是轉(zhuǎn)型的第一批機構(gòu),關(guān)于硬件設(shè)施的設(shè)置,總行沒有跟上網(wǎng)轉(zhuǎn)的進度,網(wǎng)轉(zhuǎn)了以后,除4臺取款機外,我部無一臺自助設(shè)置,全是人工服務(wù)。
    第五,各崗位職責(zé)不明確,不清楚。
    ****年的前三個月已經(jīng)離我們漸漸遠去,告別了寒冷的冬季又迎來了一個春暖花開。俗話說的好一年之際在于春,春天意味著一個新的開始,新的開始就要有新的氣息。
    在第一季度公司完成了部門的整合,各個系統(tǒng)部也逐漸的完善,當然我的工作也轉(zhuǎn)向了更加的專業(yè),公司的轉(zhuǎn)化帶著我們工作性質(zhì)向更專業(yè)的方向發(fā)展,在這一點上已經(jīng)很明顯了。
    在第一季度里,我完成了在港中旅最后的調(diào)試任務(wù),過完了春節(jié)與***開始承擔(dān)軟件園的前期,濱州小區(qū)的開工準備,濟南軍需倉庫的設(shè)備維護,以及遵義倉庫的門禁溫濕度系統(tǒng)的硬件實施;編寫吉林地稅的初步推薦方案與成都油庫的初步設(shè)計方案。
    在港中旅工程中最后的調(diào)試中,我碰到了很多有關(guān)弱電實施中沒碰到過的實際狀況,在調(diào)試工程中將原先的理論解決變成了實踐解決,像這種提升自己技術(shù)水平的機會是很少能夠碰到,我覺得這是我在成長中一筆可貴的技術(shù)財富。
    在軟件園的前期中,我只幫***作了一些日常的工作,工程上接觸的不是太多,在與***日常接觸上,我學(xué)到了在工程管理中與人處事的另一種方法,及各家之百長,補己家之短,這是也是一個提高自身水平的機會。
    在濱州小區(qū)前期,又碰到了與甲方、監(jiān)理、配合單位等多方單位協(xié)調(diào)的艱辛,向這種艱辛也是一種過程的體驗,也是一個自身業(yè)務(wù)水平提高的機會。
    在濟南軍需倉庫的維護上,前期實施人員沒有留下任何文檔,也沒有在用戶處留下任何關(guān)于工程的文檔資料,這給后期的維護帶來了很大的不便,且用戶的培訓(xùn)做得也不是很系統(tǒng),根本就不能在電話中進行指導(dǎo)性維護。因此,工程后期的資料匯總也是必不可少的。
    在遵義項目的實施過程中,接觸到了溫濕度設(shè)備,雖然溫濕度設(shè)備不是什么很難的東西,但這對我在今后的方案設(shè)計上又多出一條能夠利用的素材。
    在遵義的實施中,又出現(xiàn)了與軟件脫節(jié)的現(xiàn)象,因此推薦我們硬件實施的時候軟件也能夠進場,已做到順利交接,最終為用戶做出一個滿意的工程。
    在這個季度里,我覺得部門之間的溝通越來越少,這在我們相互之間的配合上出現(xiàn)了很多的不協(xié)調(diào)。雖然工作能夠做好,但工作中出現(xiàn)的不和諧是能夠避免的。每個人都有好幾個任務(wù),大家之間都不相互理解的話,工作是無法干好的。例如成都油庫的前期推薦方案編寫期間,我身上有很多其他的任務(wù),但這個方案有規(guī)定了時間,且各個任務(wù)又都幾乎是同時完成,因此我在工作安排上就不能只按一個項目走,因此造成了一些不和諧的花絮,雖然都是為了工作,還期望大家都能互相的諒解以下。
    一、目標任務(wù)執(zhí)行狀況。
    2、助農(nóng)增收目標:畜牧業(yè)為農(nóng)民人均增收達60元;。
    4、畜產(chǎn)品安全目標:產(chǎn)地檢疫率、屠宰檢疫率、上市動物(產(chǎn)品)持證率均到達100%,畜產(chǎn)品中“瘦肉精”、三聚氰胺等禁用物質(zhì)均未檢出;未發(fā)生畜產(chǎn)品安全事故。
    二、重點工作及措施。
    (一)加強督查,全面推進災(zāi)后恢復(fù)重建。
    1、加快重建進度。一是在確保工程質(zhì)量和安全的前提下,督促施工單位擬定“5.12”之前竣工交付使用的具體措施和推進時間表,并且嚴格執(zhí)行;二是督促施工單位及時申請各環(huán)節(jié)工程驗收;三是切實解決工程建設(shè)過程中的一些具體問題,重點是涉水、涉電問題,避免因為一個環(huán)節(jié)的問題造成整個工期拖延;四是督促及時開展竣工結(jié)算審計工作,使已驗收的重建工程盡快交付使用。
    2、完善工程變更資料、手續(xù)。嚴格控制工程變更,變更務(wù)必要有充分的必要性和合理性;協(xié)調(diào)、督促施工單位完善工程變更資料,用心配合局重建辦做好工程變動的報批工作。
    3、加強質(zhì)量、安全督查。加強工程質(zhì)量個性是裝飾安裝工程的質(zhì)量督查,要求鄉(xiāng)鎮(zhèn)站長每一天都進行督查,發(fā)現(xiàn)問題立即糾正;加強對施工安全的督查,督促施工方對安全網(wǎng)架、施工告示牌、臨時用電、材料碼放等隨時進行隱患排查,發(fā)現(xiàn)問題立即整改到位。
    4、做好重建工程檔案收集、整理、歸檔工作。做到項目完、資料齊,自覺理解審計監(jiān)察部門的督查檢查。
    截止3月底,畜牧系統(tǒng)87個災(zāi)后重建項目全部開工,開工率100%;主體完工87個,完工率100%;完成投資1.87億元,占。
    計劃。
    投資的95%,災(zāi)后恢復(fù)重建工作全面提速。
    二、真抓實干,動物防疫工作效果良好。
    1、狠抓基礎(chǔ)免疫。重點是做好了疫(菌)苗等防疫物資的保管、分發(fā)、領(lǐng)用以及免疫檔案的登記管理工作,狠抓了豬只騸割環(huán)節(jié)、活畜禽交易環(huán)節(jié)、牲畜外調(diào)環(huán)節(jié)等日常免疫和農(nóng)村散養(yǎng)動物定期補免工作,做到“應(yīng)免盡免,不留空檔”。
    2、認真開展疫情監(jiān)測。對1021份樣品進行了血清學(xué)或病原學(xué)、組織學(xué)監(jiān)測、檢驗,對免疫抗體合格率不達標的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展了補免工作,確保群體保護水平到達規(guī)定要求。
    3、加強引進動物的管理。嚴格引進動物申報審批制度,嚴禁從疫區(qū)引進動物。公路動物防疫監(jiān)督檢查站堅持了24小時值班制度,嚴格檢疫,有效杜絕外來疫源的傳入。
    4、加強規(guī)模養(yǎng)殖場管理。一是認真落實了駐場獸醫(yī)監(jiān)管職責(zé),加強對職責(zé)獸醫(yī)的量化考核,進一步強化對規(guī)模場業(yè)主的養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)、引種申報、預(yù)防接種、消毒、疫情報告和無害化處理等工作的指導(dǎo)和監(jiān)管,夯實規(guī)模場防疫基礎(chǔ);二是加強了養(yǎng)殖監(jiān)管,加大畜禽標識及養(yǎng)殖檔案管理工作力度,進一步規(guī)范業(yè)主養(yǎng)殖行為。
    5、圓滿完成了狂犬病免疫工作。3月底結(jié)束的狂犬病免疫工作,全縣共免疫犬只12.8萬頭,免疫密度到達了98.8%。免疫期間,我局派出了2個工作督查組,透過督查,對個別思想不統(tǒng)一、措施不得力的鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行了糾正,起到了較好效果,保證了全縣的免疫密度達標。進入4月份,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)又用心開展了查漏補缺工作,目前也取得了較好效果。
    三、開展“瘦肉精”專項整治,確保畜產(chǎn)品安全。
    除了做好常規(guī)的檢疫、動物衛(wèi)生監(jiān)督以及畜牧投入品監(jiān)管工作以外,重點是做好了“瘦肉精”專項整治工作。一季度未發(fā)生1例畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事故,切實維護了人民群眾身體健康,促進了社會和諧穩(wěn)定。
    “3.15雙匯事件”發(fā)生后,我局在省市畜牧食品局的統(tǒng)一部署和指導(dǎo)下,立即行動,精心開展了以下工作:一是迅速下發(fā)了《關(guān)于加強畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的緊急通知》,要求全系統(tǒng)干部職工站在講政治的高度認真落實檢疫、動物衛(wèi)生監(jiān)督和投入品監(jiān)管各項關(guān)鍵措施,從嚴排查、整治各關(guān)鍵環(huán)節(jié)畜產(chǎn)品安全隱患;二是及時印制了3000份《關(guān)于規(guī)模養(yǎng)殖場動物衛(wèi)生監(jiān)管工作行政告知書》,由聯(lián)場獸醫(yī)親自發(fā)放到存欄50頭以上的養(yǎng)殖大戶手中,加快提升養(yǎng)殖場業(yè)主的食品安全意識和遵章守紀意識,從生產(chǎn)環(huán)節(jié)杜絕“瘦肉精”等違禁物質(zhì)的使用;三是召開了針對溫氏公司畜產(chǎn)品安全監(jiān)管工作的專題會議,從動物防疫、養(yǎng)殖檔案、飼料生產(chǎn)等各方面進行了全面安排部署,防止龍頭企業(yè)出現(xiàn)違法違規(guī)行為;四是加強了現(xiàn)場檢測和抽樣監(jiān)測工作。3月17日到3月30日,縣飼料工業(yè)辦共對22個生豬定點屠宰場的51頭生豬和20個規(guī)模養(yǎng)殖場的47頭生豬進行了瘦肉精檢測,98頭全部為陰性;對10個生豬定點屠宰場的20頭生豬和10個規(guī)模養(yǎng)殖場的18頭生豬進行了萊克多巴胺檢測,38頭生豬也全部為陰性;還檢測了6頭份生鮮奶的三聚氰胺,含量為0。
    四、突出重點,大力促進畜牧業(yè)生產(chǎn)。
    1、狠抓科技培訓(xùn)。針對春季畜禽補欄高峰和農(nóng)民群眾在養(yǎng)殖技術(shù)、防疫措施上存在的問題,結(jié)合縣上“百名領(lǐng)導(dǎo)干部下基層,千名技術(shù)人員到田間”行動。
    計劃。
    我們及時跟進加大了科技宣傳、培訓(xùn)力度。我局生產(chǎn)科教站3月初在回龍鎮(zhèn)舉行的多媒體畜牧科技普及活動理解培訓(xùn)的群眾到達1000余人起到了很好的示范帶動作用。全系統(tǒng)每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)站都在3月底完成了1次大范圍的畜牧科技培訓(xùn)活動全縣累計培訓(xùn)農(nóng)民群眾近5萬人。同時繼續(xù)開展定點聯(lián)系工作要求鄉(xiāng)鎮(zhèn)站每名職工都要聯(lián)系1-3戶養(yǎng)殖戶定期不定期加以關(guān)注出現(xiàn)問題及時幫忙解決。上述措施的落實為加快提升農(nóng)民科學(xué)素質(zhì)促進畜牧業(yè)生產(chǎn)和效益提高做出了用心努力。
    2、加強溝通對接,用心爭取科技項目。1-3月,我局主要領(lǐng)導(dǎo)和多名分管領(lǐng)導(dǎo)多次到省畜牧食品局進行了溝通對接。透過對接,省局領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)處室負責(zé)人表示對中江畜牧業(yè)的發(fā)展將盡可能給予項目及政策的支持。具體為:中江縣農(nóng)產(chǎn)品檢測中心建設(shè)項目,預(yù)計中央投入300萬元;鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項目,預(yù)計中央投入273萬元;我縣原已實施的生豬調(diào)出大縣獎勵資金項目、生豬規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)項目、生豬良種補助項目、能繁母豬保險項目等,省局將一如既往的給予支持,持續(xù)支持力度不變。2011年,我們還將努力爭取使我縣成為全省15個現(xiàn)代畜牧業(yè)重點縣之一。
    三、存在的問題。
    1、“瘦肉精”專項整治工作經(jīng)費缺乏?!笆萑饩笔录鹆它h中央、國務(wù)院和全國人民的高度關(guān)注,開展“瘦肉精”專項整治是一項重要的政治任務(wù)。但我縣地域面積廣、檢測樣本數(shù)量大,初步測算,2011年開展“瘦肉精”(萊克多巴胺、沙丁胺醇)普查和常規(guī)檢測約需經(jīng)費160余萬元,需請政府解決。
    2、個別鄉(xiāng)鎮(zhèn)站災(zāi)后重建進度緩慢。主要是多次實施工程變更,而工程變更手續(xù)繁復(fù),耗時較長。
    3、引進動物管理難度大。盡管對引進動物要按程序申報進行了廣泛宣傳,但仍有部分畜主不按規(guī)定隨意引進動物,埋下疫情隱患。
    4、養(yǎng)殖污染治理任務(wù)艱巨。畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展與環(huán)境保護、基本農(nóng)田保護之間的矛盾日益突出,雖然近年來加強了政策、科技引導(dǎo),但部分養(yǎng)殖戶限于土地、圈舍等條件和資金壓力,環(huán)保設(shè)施及污染防治措施仍然處于較低水平。
    四、下一步工作打算。
    1、以加快進度確保安全為重點,全力做好災(zāi)后重建工作。進一步加強督查,力爭“5.12”三周年前全面完成重建任務(wù)。
    2、以項目實施為重點,加快畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展。一是盡快確定實施戶名單,啟動2010年生豬標準化規(guī)模場(小區(qū))建設(shè)工作;二是嚴格按照省上標準,用心開展人工授精站評標議標,確定業(yè)主資格,對業(yè)主進行培訓(xùn),盡快實施人工授精站改(擴)建工程;三是完善2010年生豬調(diào)出大縣獎勵資金使用實施方案,盡快上報縣上審批實施;四是繼續(xù)搞好畜牧生產(chǎn)標準化推進工作,以片區(qū)為單位開展畜牧生產(chǎn)標準化培訓(xùn),建立完善定點聯(lián)系制度,大力推行圈舍建設(shè)標準化、生產(chǎn)管理規(guī)范化、生產(chǎn)產(chǎn)品安全化;五是督促、指導(dǎo)生豬固定監(jiān)測點做好信息采集、上報工作。
    點檢查省外流入的生豬,發(fā)現(xiàn)“健美豬”,嚴格按照六部委“四個一律”執(zhí)行。第三,加強法律法規(guī)宣傳工作。透過新聞媒體、網(wǎng)絡(luò)信息平臺、發(fā)放宣傳單、告知書、組織召開專題學(xué)習(xí)會等形式,將《動物防疫法》、《畜牧法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)貫徹到每一個養(yǎng)殖戶、調(diào)運戶、屠場業(yè)主、防疫檢疫人員思想上,在提高監(jiān)督執(zhí)法人員意識的同時,切實提高業(yè)主意識,強化自律行為。第四,做好無公害基地(產(chǎn)品)申報和復(fù)查換證工作。加強與省市業(yè)務(wù)主管部門的銜接、協(xié)調(diào),5月上旬完成2個無公害基地申報和溫氏養(yǎng)禽無公害基地便捷式復(fù)查換證工作。
    5、以落實工作措施為重點,切實維護系統(tǒng)安全穩(wěn)定。認真落實安全生產(chǎn)職責(zé)制,深入開展安全隱患排查和整治,繼續(xù)抓好建筑、交通、職工辦公及住房等重點部位安全監(jiān)管,確保干部職工生命財產(chǎn)安全。進一步強化“矛盾糾紛大調(diào)解工作機制”做好職工、群眾來信來訪工作,做到件件有落實,切實做到把矛盾解決在基層、消除在萌芽狀態(tài)。
    6、以城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理為重點,共同推進完美家園建設(shè)。教育、引導(dǎo)干部職工養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣,保質(zhì)保量完成縣上安排的城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作任務(wù),結(jié)合綠色健康養(yǎng)殖體系建設(shè),狠抓畜禽養(yǎng)殖污染治理工作,大力推進畜牧業(yè)清潔生產(chǎn),共同建設(shè)完美家園。
    時間飛逝,我來到大興鎮(zhèn)工作已有三個月了,在組織部領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)下,在鎮(zhèn)黨委政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我堅定信念,服務(wù)基層;努力工作,提高自己;虛心學(xué)習(xí),認真鍛煉;透過多類別多崗位的實踐,開闊了視野,豐富了求實的經(jīng)驗,加深了自己對基層工作的認識,現(xiàn)總結(jié)如下:。
    一、立足本職工作,做好領(lǐng)導(dǎo)助手,腳踏實地為基層服務(wù).
    按照組織部安排,我主要從事負責(zé)多種經(jīng)營方面的工作.在三個月中,我緊緊圍繞鎮(zhèn)中心工作,以服務(wù)基層為宗旨,在實踐中求思求變求發(fā)展,力爭務(wù)實穩(wěn)重高效的工作.
    (一)在蘆筍產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的開展中,全心投入。
    蘆筍被譽為“百蔬之王”,是今年我鎮(zhèn)多種經(jīng)營產(chǎn)業(yè)的重點,蘆筍種植業(yè)的興起,是農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的又一次飛躍。然而應(yīng)對這一新興的產(chǎn)業(yè),廣大的農(nóng)民群眾感到很陌生。傳統(tǒng)的思想觀念和習(xí)慣,迫使他們對蘆筍種植工作能否帶來的長期經(jīng)濟效益和提高人均收入水平持觀望和懷疑的態(tài)度;技術(shù)領(lǐng)域的創(chuàng)新和改革能否替代老式種植方法的發(fā)展,促使他們種植的熱情不高,工作開展推動存在必須的阻力和困難。為能更好的貫徹、執(zhí)行、全面帶動和發(fā)展這一產(chǎn)業(yè),在鎮(zhèn)黨委副書記李樹玲和副鎮(zhèn)長王學(xué)生的指引下,我們深入各個村莊切實切地的布署工作,號召發(fā)動群眾力量,督查落實到人到位。個性是在蘆筍大田移栽的關(guān)鍵時期,按照黨委政府的安排,我和農(nóng)機助理朱國利深入田間,統(tǒng)計每日各村移栽面積、督促和解決突發(fā)問題并及時向鎮(zhèn)黨委政府匯報。在全鎮(zhèn)上下共同努力下,我鎮(zhèn)成功舉行了蘆筍大田移栽現(xiàn)場大會,從而使我鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整取得了階段性的勝利。
    (二)為蘇太豬擴繁基地項目建設(shè),盡心盡力。
    宿豫區(qū)歷來是一個畜禽養(yǎng)殖大區(qū)、養(yǎng)豬大區(qū)。而我鎮(zhèn)的養(yǎng)豬業(yè)由于分散養(yǎng)殖、規(guī)模小等實際因素,造成經(jīng)濟效益提速不快、增長不高。為盡快的擺脫這種局面,在王學(xué)生副鎮(zhèn)長和獸醫(yī)站管守德站長的帶領(lǐng)下,我們深入鎮(zhèn)華夏種豬場、新大種豬場以及全鎮(zhèn)10個養(yǎng)豬大戶進行實地研究、考察,充分掌握了全鎮(zhèn)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的具體實際狀況。全鎮(zhèn)現(xiàn)有育仔母豬1240頭,商品豬6720頭,其中長白豬2000多頭,蘇太豬1000多頭,雜交約克豬近4000頭,以規(guī)模養(yǎng)殖和分散養(yǎng)殖相結(jié)合。主要存在的問題為豬種雜、需要改良,飼養(yǎng)不規(guī)范,疫病防治潛力差,經(jīng)營成本高,銷售體系不健全,導(dǎo)致廣大農(nóng)民養(yǎng)殖的用心性不高。為此,我們采取有效措施對癥下藥,努力改善養(yǎng)殖的軟環(huán)境建設(shè),為我鎮(zhèn)的養(yǎng)殖業(yè)能訊速發(fā)展創(chuàng)造了良好的條件。
    (三)開拓思路,引進技術(shù),促進生產(chǎn)力的發(fā)展。
    今年10月14日,省農(nóng)林廳領(lǐng)導(dǎo)班子一行來我鎮(zhèn)視察定點工作,認定了我鎮(zhèn)具備優(yōu)越的養(yǎng)殖條件,并引進蘇州創(chuàng)元集團和蘇太集團這兩大企業(yè)作為扶持我鎮(zhèn)擴繁蘇太豬的主導(dǎo)力量。為了使此項目的申報立項得以順利進行,我隨從區(qū)人大副主任周業(yè)春、區(qū)農(nóng)林局局長助理葉敬禮、鎮(zhèn)黨委書記丁必煜前去省農(nóng)林廳匯報狀況,爭取政策支持。同時,我們用心尋求技術(shù)指導(dǎo),前往母校南農(nóng)大請來黃瑞華、姚火春兩位專家來我鎮(zhèn)實地考察論證,保證了此項目的順利實施。
    二、經(jīng)受磨練,刻苦鉆研,努力提高各方面的才干。
    從事多種經(jīng)營工作的同時,我努力的在工作中學(xué)習(xí)、實踐中提升,多研究多總結(jié),力求每做一件事,每一項工作,能夠更好的完成。
    (一)注重總結(jié),力求盡快提高文字水平。
    農(nóng)村工作,千頭萬緒,業(yè)務(wù)多專業(yè)性強,搞方字材料涉及面廣。這迫切的需要我認真學(xué)習(xí)黨和政府的有關(guān)方針、政策以及農(nóng)村經(jīng)濟工作的有關(guān)理論,還要不斷掌握和了解基層的新問題、新狀況,采集相關(guān)信息,深入田間地頭調(diào)研。三個月中,我共完成各類文稿46篇20余萬字,并修改和出版了《蘆筍簡報》第6、7期。為了盡快提高自己的文字工作水平,我認真學(xué)習(xí)報刊上的一些理論性文章,學(xué)習(xí)其中的謀篇布局和觀點提煉,不斷豐富自己的思想內(nèi)涵。同時,認真學(xué)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)的講話、報告,對于一些綜合性的會議(工作會議、專題會議)我都會用心的參與,仔細記錄資料,認真的學(xué)習(xí)揣摩,以便在實踐中能更好的運用。
    (二)做好宣傳,提升時效,受益菲淺。
    我們大興鎮(zhèn)是全國重點城鎮(zhèn),小城鎮(zhèn)“三整一創(chuàng)”整治管理、蘆筍產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、上海綠源江蘇工業(yè)園建設(shè)以及多種經(jīng)營產(chǎn)業(yè)的并向發(fā)展一向倍受各級政府和外界的關(guān)注,來我鎮(zhèn)參觀、學(xué)習(xí)、視察的各界人士越漸頻繁,加之我鎮(zhèn)自身求發(fā)展,大幅度的提高宣傳力度是必要的。在三個月中,我努力搞好鎮(zhèn)網(wǎng)站建設(shè),不斷優(yōu)化網(wǎng)站結(jié)構(gòu),及時豐富網(wǎng)站資料,做好網(wǎng)站的管理維護,使之成為對外宣傳的重要窗口。我始終堅持網(wǎng)站管理的人性化,結(jié)構(gòu)布局的合理化;堅持信息的及時更新,新聞報道的快速上傳,保證網(wǎng)絡(luò)運作的時效性。尤其是在熱點新聞上,我用心捕捉消息來源,迅速采集報道,提升時效,精益求精,力爭準確精彩。透過自己不斷的充電,在努力做好網(wǎng)管的同時,也增長了知識,受益菲淺。
    (三)工作決策,用心參與,努力在日常工作中積累經(jīng)驗。
    為了能盡快進入工作主角,不斷積累經(jīng)驗,增長自己的才干,在日常工作中,我用心協(xié)助同事開展工作。在小城鎮(zhèn)“三整一創(chuàng)”活動中,我協(xié)助城管人員負責(zé)鎮(zhèn)東方大道衛(wèi)生整治的督察,并在鎮(zhèn)長助理趙新民的指導(dǎo)下制定了《鎮(zhèn)容鎮(zhèn)貌十不準公約》。在綠源照明有限公司基地建設(shè)過程中,我經(jīng)常隨從鎮(zhèn)黨委丁書記到施工現(xiàn)場,了解工程進度,解決施工困難,督察建設(shè)質(zhì)量,保證了工程的順利進行。在社會治安綜合整治過程中,鎮(zhèn)人大張允華主席帶領(lǐng)我們進行調(diào)查和評比,將大興汽車站和同心村兩地列為社會治安重點地區(qū),并研究制定了《社會治安重點地區(qū)整改方案》和《社會治安綜合治理考核辦法》,明確職責(zé)分工,開展各村(居)10戶一組聯(lián)防和夜間義務(wù)巡邏打更活動。同時為了強化落實,我隨從鎮(zhèn)黨委丁書記、人大張主席、派出所康所長在深夜深入各村進行督察,確保了我鎮(zhèn)的平安建立。日常工作中的用心參與和努力實踐,豐富了我的閱歷,積累了我的工作經(jīng)驗。
    三、深入基層,貼近群眾,為民辦實事。
    我國的三農(nóng)問題,一向都是眾人矚目的焦點。自基層鍛煉以來,我切實的感受到了農(nóng)民生活的現(xiàn)實狀況。我所駐在的盧集村共有8個組330戶1419口人,外出打工409人,其中低保家庭45戶131人。透過與村民的交流和多方面的搜集資料,使我了解到他們當中46.7%的人患病、43.3%的人殘疾、83%的家庭受災(zāi)、30%的家庭無勞動力,生活十分艱苦。他們的處境讓我們擔(dān)憂,我清晰的記得當我將政府救濟款送到五保戶葉志佩手中時,他激動得緊緊握著我的手說不出話來,這讓我深深地感受到作為國家公務(wù)人員的職責(zé)重大,農(nóng)民要想脫貧致富務(wù)必用市場化的理念和先進的技術(shù)來指導(dǎo)勞動生產(chǎn)。由于傳統(tǒng)的養(yǎng)蠶技術(shù)和觀念的影響,方格簇的推廣存在著阻力和困難。為此,在盧集村支部書記許定群的協(xié)助下,我們走家串戶,引導(dǎo)發(fā)動群眾,并請來鎮(zhèn)蠶桑指導(dǎo)站人員進行技術(shù)指導(dǎo),取得了顯著的效果。村民高紅梅說:“有了方格簇營繭,省工省時,過去我家4個人一天才干完擺蠶繭簇的活,此刻,只是我一個人干二十多分鐘就行了,提高功率45倍。”方格簇的推廣提高了蠶繭質(zhì)量,增加了村民收入。
    基層的鍛煉是成長的務(wù)必,了解百姓所想、所思、所需才是整個社會的精神實質(zhì)所在。為此,我會繼續(xù)加強以下幾點:
    一、深刻認識選調(diào)的好處,堅定信念,好好工作。
    我明白在基層鍛煉是成長的必修課。鄉(xiāng)鎮(zhèn)是整個社會的縮影。透過鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作能夠了解和熟悉社會,掌握生存和發(fā)展的潛力。只有在基層,切實了解百姓的所思、所需,將來工作才能少走彎路,少出偏差。我要好好珍惜這寶貴的機遇,努力增加本領(lǐng),透過實際工作來鍛煉自己的意志,磨煉自己的品行,堅定信念,好好工作。我深知:只有應(yīng)對著社會的驚濤駭浪,體味過生活的酸甜苦辣才能培養(yǎng)出過人的體能、堅毅的品格,培養(yǎng)出周到細致的辦事潛力和遇難則上的精神面貌,才有可能更好的為人民服務(wù)。
    二、以苦為樂,甘于寂寞,發(fā)展和提高自己。
    來到新的環(huán)境,清苦和寂寞總是難免的?!肮陋毚掏葱撵`的同時,常常會引發(fā)思考的激情;寂寞滲透沉默的雙眼,往往也會掘出生命的泉水”。我明白清苦與寂寞更是一個人對一系列的人生重大命題進行思考的最佳時期,是一個人在認識上、習(xí)慣上發(fā)生蛻變與進步的關(guān)鍵時刻。對這種關(guān)鍵時刻如果不好好把握而錯過某種體會,也許花幾倍時間都無法領(lǐng)悟。我會好好珍惜這大好時間,以苦為樂,與寂寞為伴,多思考、多充電,不斷提高自己的思想境界和道德情操。同時,多讀書、讀好書,加強自身的業(yè)務(wù)水平學(xué)習(xí),努力掌握行政公文的寫作要領(lǐng),不斷豐富和發(fā)展自己的知識結(jié)構(gòu)體系。此刻,每一天的報紙和新聞財經(jīng),成了我的必修課,國家的最新決策,市、區(qū)的最新政策成了我的關(guān)注對象。我會繼續(xù)堅持下去,努力加強自身的政治修養(yǎng),不斷提高服務(wù)本領(lǐng),快速的成熟起來。
    三、注重細節(jié),腳踏實地,務(wù)實高效的去工作。
    態(tài)度決定命運,細節(jié)決定成敗。汪中求先生的講座讓我感受很深,他說過:“展示完美的自己很難,需要每個細節(jié)都完美,但毀壞自己很容易,只要一個細節(jié)沒注意到,就會給你帶來難以挽回的影響?!钡拇_,人與人之間往往只有很小的差異,但這種小的差異卻往往造成巨大的差異,小的差異就是態(tài)度上的用心和消極,巨大的差異就是成功與失敗?,F(xiàn)今社會上普通存在著一種浮躁現(xiàn)象,由于浮躁,使人覺得自己是做大事者,而不屑于去做小事,由于浮躁,就不能冷靜下來思考一些細節(jié)問題,就不可能將工作提升上層次,工作質(zhì)量也無法保證。細微之處見精神,我要以《把信送給加西亞》中的那個偉大的羅文上尉為榜樣,咬定青山不放松,在工作中,拒絕浮躁,排除干擾,將細節(jié)的理念銘記于心,認認真真的做好本職工作,踏踏實實的完成領(lǐng)導(dǎo)布置的任務(wù),講究方法,提高工作效率,“不以善小而不為,不以惡小而為之”。同時,虛心向他人學(xué)習(xí),總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)。少說話,多做事,切實為基層農(nóng)民服務(wù)。
    三個月中,多類別、多崗位的實踐,讓我受益菲淺。我深知,自身閱歷淺、經(jīng)驗薄,還有很多不足需要完善。我會以時間的積累為載體,用堅定的信心當航標,以實干的激情作動力,腳踏實地的好好鍛煉。不斷學(xué)習(xí),不斷實踐,不斷進取,自強不息,奮斗不止,努力使自己快速成熟起來,做一個合格的選調(diào)生。
    整體來講,第四季度是進入工作狀態(tài)十分好的一個季度,經(jīng)過第三季度的適應(yīng)和調(diào)整,職業(yè)規(guī)劃相關(guān)工作漸入佳境,個人各方面潛力更加成熟,所以,也能夠說第四季度是一個豐收的季節(jié),現(xiàn)將本季度工作盤點如下:
    一、工作資料。
    1、跨部門協(xié)調(diào)與溝通項目。
    從9月10日項目啟動大會到11月9日跨部門協(xié)調(diào)與溝通項目正式結(jié)束,整個項目歷經(jīng)2個多月的時間,項目活動主要包括"有效溝通培訓(xùn)";"公共事務(wù)服務(wù)咨詢?nèi)?;"部門例會互動";"部長輪崗";"標桿部門評優(yōu)";"部門協(xié)工作機制",第四季度個人工作總結(jié)。
    立足公司現(xiàn)狀和實際,沒有搞形式主義;整個活動在公司構(gòu)成了必須的影響力,得到員工和公司領(lǐng)導(dǎo)的認可;活動結(jié)束后新聞報道和反饋及時;能夠根據(jù)三級公司實際同步開展部分活動;每一階段都有獨特創(chuàng)新和亮點,實施細致,落地效果好。
    1)有效溝通培訓(xùn)吸引了240多位員工用心參與,張總監(jiān)用豐富的人生閱歷和智慧的語言讓員工享受了一頓豐富的溝通盛宴,員工透過培訓(xùn)對于溝通技巧和技能等方面的知識有了深刻的認識,現(xiàn)場互動熱烈,培訓(xùn)滿意度高達95%,整個活動效果十分好!
    2)公共事務(wù)服務(wù)咨詢?nèi)栈顒蝇F(xiàn)場異常火爆,員工對于公共服務(wù)部門的需求得到了很好的滿足,整個活動策劃和組織很成功,后期結(jié)果的反饋很及時,員工的對于服務(wù)部門的認識有了進一步加深,員工在工作和生活中的疑問得到了很好的解決,加強了服務(wù)部門與公司員工之間的交流與溝通。
    3)部門例會互動活動前期調(diào)研深入、各部門對活動認知度很高和參與度很高,共14個部門組織了例會互動活動;例會活動中插入了跨部門七項行為規(guī)范光盤的學(xué)習(xí),使溝通規(guī)范在廣東公司深入人心;例會效果調(diào)查表的設(shè)計與調(diào)查,使活動效果能夠得到很好的量化,成為整個集團的亮點;整個活動結(jié)束后,例會成果展做成了海報,在整個公司巡展,包括三級公司,整個活動對于打破部門之間的隔閡起到了很好的推動作用,實施簡單,易操作,能夠在公司長期推廣運用。
    4)部長輪崗活動因為種種原因只在辦公室與企管部;信用管理部與財務(wù)部;法務(wù)監(jiān)察部與營運部之間進行開展,但是活動的連續(xù)性和完整性很高,包括歡迎會和總結(jié)會,以及活動后期的評估一體化,輪崗期間各部門均進行了詳細的學(xué)習(xí)計劃與課程安排,整體輪崗效果良好,對于聯(lián)系緊密的部門之間的溝通是一種大膽的嘗試和實踐。
    5)標桿評優(yōu)活動的評選結(jié)果來自于公司400多人整體評估,整個過程公正、公平、公開,很大程度上反映了員工的認可度,標桿部門的出爐對于其他部門起到了很好的榜樣作用,讓所有部門了解到員工和領(lǐng)導(dǎo)對本部門協(xié)調(diào)與溝通工作的評價,尋找與標桿部門的差距,正確定位,提升整體服務(wù)質(zhì)量。
    6)部門協(xié)調(diào)工作機制的建立來源于項目活動的實踐,比如部門例會互動的流程設(shè)計來源于活動本身,擁有強大的群眾基礎(chǔ),能夠在廣東公司長期推廣。部長輪崗活動未在全公司充分深入開展,工作機制尚未構(gòu)成,值得進一步探討。
    2、職業(yè)規(guī)劃項目。
    第四季度主要完成了財務(wù)系統(tǒng)、質(zhì)量管理系統(tǒng)、采購系統(tǒng)、物流系統(tǒng)物流序列、助理營銷師、信用管理系統(tǒng)的崗位資格認證工作。廣東公司共有262人報名參與認證,250人參加認證考試,245人透過了認證考試,季度整體透過率高達96.41%,位居集團前列。認證方式也結(jié)合具體崗位要求實現(xiàn)了多樣化的評估:主要包括筆試、答辯、績效考評、無領(lǐng)導(dǎo)小組討論、領(lǐng)導(dǎo)評價、現(xiàn)場實操等方式。對員工的綜合潛力進行了全方位、立體的摸底。
    3、人力資源規(guī)劃。
    1)廣東公司中層儲備培訓(xùn)班順利結(jié)業(yè):本次中層儲備學(xué)習(xí)班12月1日開始,歷時五天,課程設(shè)計全面,有晨跑軍訓(xùn)、理論課程的學(xué)習(xí)、沙龍?zhí)接?、外出拓展環(huán)節(jié)。
    培訓(xùn)班的順利結(jié)業(yè),適應(yīng)了公司快速發(fā)展的需要,為培養(yǎng)一支能適應(yīng)公司管理崗位的"職業(yè)經(jīng)理人"探索了思路,為中山、廣州、深圳、湛江乃至明年開業(yè)的陽江、廣西公司儲備一批素質(zhì)好、作風(fēng)硬、業(yè)務(wù)技能強的中層管理人才。
    本次項目培訓(xùn)的全程參與和跟進,對于個人熟悉培訓(xùn)組織與培訓(xùn)管理工作有了很大的幫忙,組織和協(xié)調(diào)潛力得到了很大的提升。
    2)九州通集團第四期中高管培訓(xùn)班學(xué)員第四季度學(xué)習(xí)狀況跟進:主要協(xié)助集團人力資源規(guī)劃中心對第四期廣東公司中高管培訓(xùn)學(xué)員學(xué)習(xí)狀況進行跟進:轉(zhuǎn)訓(xùn)課程滿意度調(diào)查統(tǒng)計與收集、月度培養(yǎng)計劃表的制定、階段性培養(yǎng)會議的組織等。
    4、活出真我風(fēng)采集訓(xùn)營。
    演講。
    潛力、執(zhí)行力方面得到了很好的鍛煉,并獲得了集訓(xùn)營"最佳口才獎"榮譽稱號!
    5、營銷儲備職業(yè)規(guī)劃管理方案。
    一方面,集團人力資源總部的集中招聘無法滿足廣東公司業(yè)務(wù)快速發(fā)展對儲備人才的需求,廣東公司迫切需要建設(shè)自己的人才梯隊;另一方面,目前90%以上的營銷儲備人員對個人的職業(yè)發(fā)展目標與發(fā)展路線很迷茫,找不到實現(xiàn)職業(yè)發(fā)展的方式和途徑。
    基于以上狀況,作為廣東公司職業(yè)規(guī)劃專員,在第四度完成了營銷儲備職業(yè)規(guī)劃管理方案的撰寫,對于營銷儲備職業(yè)發(fā)展路線和考核方案進行了明確的規(guī)劃,目前方案正在審批中,預(yù)計明年可投入使用。
    6、新員工輔導(dǎo)。
    第四季度完成了對新員工陳夢佳和周軍職業(yè)規(guī)劃理論知識和實踐操作的輔導(dǎo)和傳代,目前而言,兩人已經(jīng)能夠獨立完成職業(yè)規(guī)劃認證考試的操作流程。
    7、部門項目的工作支持。
    1)兼職管理崗關(guān)愛活動:從兼職管理崗關(guān)愛活動方案的撰寫到活動后期的宣傳,協(xié)助陳夢佳對本次活動進行了全程的參與和跟進,保證了活動的順利開展。
    2)群眾婚禮:全程負責(zé)婚禮現(xiàn)場的拍照和新人的戶外取景攝影。
    二、個人亮點。
    1、項目管理和項目組織潛力得到了很好的提升。
    跨部門協(xié)調(diào)與溝通項目的順利開展和圓滿結(jié)束,使個人在項目工作的開展上積累了豐富的工作經(jīng)驗,對項目管理有了很深刻的體會,項目組織潛力得到很大的提升。
    2、創(chuàng)新意識不斷加強。
    從部門例會互動實際效果調(diào)查表的設(shè)計實施到營銷儲備職業(yè)規(guī)劃管理方案的撰寫,隨著個人對實際工作的了解和認識進一步加深,打破常規(guī)的思維模式逐漸構(gòu)成,各種大膽創(chuàng)新的方案不斷涌現(xiàn)。
    3、綜合素質(zhì)在實踐中得到很好的鍛煉。
    現(xiàn)代社會需要的是綜合型的人才,所以在做好本職工作的同時,接手了很多額外的工作,對于個人綜合素質(zhì)潛力的鍛煉爭取了很多良好的機會。比如中層儲備培訓(xùn)班的全程參與和跟進,使個人在培訓(xùn)管理、培訓(xùn)策劃、培訓(xùn)組織等方面的潛力得到很好的補充。
    4、溝通潛力進步很快。
    由于項目工作涉及的面和人員比較復(fù)雜,對資源的調(diào)動更加迫切,因此對個人的溝通協(xié)調(diào)潛力提出了很大的挑戰(zhàn),在此過程中,與部門負責(zé)人和高層領(lǐng)導(dǎo)的接觸和交流更加頻繁,在克服與高層領(lǐng)導(dǎo)溝通恐懼心理的同時,個人溝通潛力取得了長足的進步。
    三、個人不足。
    1、對于細節(jié)的關(guān)注不夠。
    細節(jié)決定成敗,但是在實踐工作中對于細節(jié)的關(guān)注往往沒有提升到必須的程度,出現(xiàn)了因小失大的狀況。個性體此刻集團職業(yè)規(guī)劃中心對我們的考核,因為對細節(jié)的不屑,在認證考試的組織工作中沒有按照集團的規(guī)范進行操作,出現(xiàn)扣分的狀況,導(dǎo)致整個職業(yè)規(guī)劃項目在整個集團排行比較靠后。
    2、難以持續(xù)長久的工作激情。
    從剛進公司的滿懷激情在此刻的"麻木不仁",工作熱情可謂是一落千丈,人在無法改變環(huán)境的時候往往就會被環(huán)境所同化。重復(fù)、繁瑣的工作將滿腔的激情一掃而空,如何尋求新的支撐點,爆發(fā)新的工作熱情,并持續(xù)住長久的工作熱情是當前亟待解決的問題。
    3、對職業(yè)規(guī)劃項目認可度不高。
    由于職業(yè)規(guī)劃項目的前期研發(fā)和方案的編寫集中在集團人力資源總部開展,分公司職業(yè)規(guī)劃崗的工作職責(zé)主要是協(xié)助集團開展認證考試的操作,所以個人對于整個認證方案、認證好處、了解不夠深刻,在具體認證過程中對于集團認證實施方案的認可度不高,有時候出現(xiàn)消極應(yīng)付的狀況,沒有加入個人主觀能動性。
    4、空杯心態(tài)沒有自始至終。
    初入職場,懷著空杯的心態(tài),在學(xué)習(xí)中工作,在工作中學(xué)習(xí),個人潛力提升十分快,但是當個人技能和經(jīng)驗積累到必須程度,能夠獨擋一面的時候,就很難倒空心中的那杯水,從頭再來。每個人都會碰到職業(yè)發(fā)展的瓶頸,如何才能夠不斷進取,更上一層樓呢,唯有倒空心中那杯水,空杯心態(tài)自始至終,方能不斷吸取他人之長,補已之短,早日實現(xiàn)個人職業(yè)發(fā)展目標。
    物復(fù)蘇,大地春暖花開。我們紅蜻蜓專賣店的銷售工作也隨著溫度的轉(zhuǎn)暖,開始了緊張而有序的辛勤與忙碌。
    古語有云:磨刀不誤砍柴工。就是放在這天的社會工作中,也深刻的指引和提示著我們。要在進取工作的基礎(chǔ)上,先找準思想方向,即要有著明確的意識感觀和用心的工作態(tài)度,方能付諸于努力工作的實踐之中。使之事半功倍,取得良好業(yè)績。
    回顧這一周來,自己的工作狀況,捫心自問,坦言總結(jié)。在諸多方面還存在有不足。因此,更要及時強化自己的工作思想,端正意識,提高專賣銷售工作的方法技能與業(yè)務(wù)水平。
    首先,在不足點方面,從自身原因總結(jié)。我認為自己還必須程度的存在有欠缺強力說服顧客,打動其購買心理的技巧。
    其次,注意自己銷售工作中的細節(jié),謹記銷售理論中顧客就是上帝這一至理名言。用自己真誠的微笑,清晰的語言,細致的推介,體貼的服務(wù)去征服和打動消費者的心。讓所有來到我們紅蜻蜓專賣店的顧客都乘興而來,滿意而去。樹立起我們紅蜻蜓專賣店工作人員的優(yōu)質(zhì)精神風(fēng)貌,更樹立起我們紅蜻蜓的優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌。
    再次,要深化自己的工作業(yè)務(wù)。熟悉每一款鞋的貨號,大小,顏色,價位。做到爛熟于心。學(xué)會應(yīng)對不同的顧客,采用不同的推介技巧。力爭讓每一位顧客都能買到自己稱心如意的商品,更力爭增加銷售數(shù)量,提高銷售業(yè)績。
    最后,端正好自己心態(tài)。其心態(tài)的調(diào)整使我更加明白,不論做任何事,務(wù)必竭盡全力。這種精神的有無,能夠決定一個人日后事業(yè)上的成功或失敗,而我們的專賣銷售工作中更是如此。如果一個人領(lǐng)悟了透過全力工作來免除工作中的辛勞的秘訣,那么他就掌握了到達成功的原理。倘若能處處以主動,努力的精神來工作,那么無論在怎樣的銷售崗位上都能豐富自己人生的經(jīng)歷。
    總之,透過理論上對自己這一周的。
    還發(fā)現(xiàn)有很多的不足之處。同時也為自己積累下了日后銷售工作的經(jīng)驗。梳理了思路明確了方向。在未來的工作中我將更以公司的專賣經(jīng)營理念為坐標將自己的工作潛力和公司的具體環(huán)境相互融合利用自己精力充沛辛勤肯干的優(yōu)勢努力理解業(yè)務(wù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識和提高銷售意識。扎實進取努力工作為公司的發(fā)展盡自己綿薄之力。
    三個月以來,我牢記服務(wù)領(lǐng)導(dǎo)、服務(wù)機關(guān)、服務(wù)群眾的工作職責(zé),不怕困難、團結(jié)協(xié)助,較好地完成了各項工作任務(wù)。現(xiàn)將這幾個月來的。
    如下:
    一、加強學(xué)習(xí),不斷提高思想政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。
    鄉(xiāng)黨政辦公室作為綜合性的辦公室,承擔(dān)的工作職責(zé)較多,工作又十分瑣碎,做起來千頭萬緒,這就要求辦公室的人員務(wù)必有較高的思想政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平才能勝任,否則工作起來就會無從下手,顧此失彼。今年以來,我認真學(xué)習(xí)黨的各項方針政策,不斷提高自身的思想政治素質(zhì);認真學(xué)習(xí)公文寫作、如何做好辦公室工作等業(yè)務(wù)知識。透過學(xué)習(xí),想政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平有了很大的提高,各項工作有條不紊開展,并取得了較好的工作效果。
    二、加強鍛煉,做好領(lǐng)導(dǎo)分配的各項工作任務(wù)。
    20xx年第一季度,我始終堅持嚴格要求自己,勤奮努力,認真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項任務(wù),努力做好本職工作。
    1.認真配合完成村“兩委”換屆工作。去年年底到今年2月份,我鄉(xiāng)進行了村“兩委”換屆選舉工作。在選舉過程中,從推選村民選舉委員會、選民登記到預(yù)選、正式選舉,我們都本著“嚴格依法辦事、處處有據(jù)可查、堅決杜絕漏洞”的原則,精心組織,周密部署,做到一個步驟不省略,一個細節(jié)不忽視。從選舉之前的宣傳工作、明白卡的制作到選舉之時選票的制作與發(fā)放、選舉之后計票與統(tǒng)計等各個環(huán)節(jié)我都參與其中,認真負責(zé)的完成了分配的各項工作。
    2.精神禮貌工作。黨政辦分工我主要負責(zé)精神禮貌建設(shè)的材料,第一季度以來,我鄉(xiāng)精神禮貌建設(shè)主要開展了以下幾項活動:用心組織開展第十一個“公民道德建設(shè)月”活動,認真學(xué)習(xí)文件精神,安排部署集中活動方案;開展烏什塔拉鄉(xiāng)首屆道德模范評選活動;用心組織參與“天翼杯”精神禮貌知識競賽,精神禮貌建設(shè)和“3·15”國際消費者權(quán)益有獎知識問答活動;動員參加“春暖三月雷鋒精神”讀書征文大賽活動。同時認真籌備建立自治區(qū)級精神禮貌機關(guān)的各項工作,完成精神禮貌職責(zé)體系分解,按部就班準備各項材料工作。
    3.團委工作。主要協(xié)助專職副書記做好團的自身建設(shè)和基礎(chǔ)工作,負責(zé)志愿者服務(wù)活動和其他日常工作。第一季度以來,團委主要開展了如下活動:組織青年志愿者參加“學(xué)習(xí)雷鋒奮斗青春給力和碩”為主題的學(xué)雷鋒志愿服務(wù)活動和“愛國衛(wèi)生日活動”;認真組織進行“走進青年”活動。
    4.辦公室其他工作。同時在辦公室還負責(zé)會務(wù)通知、會場布置以及辦公室日常工作。辦公室工作能夠說是服務(wù)性工作,既要對外也要對內(nèi)服務(wù)。在工作中要做到“三勤”,即嘴勤、手勤、腳勤:在接待群眾來訪辦事時,要主動詢問是否有需要辦理的事情,遇到辦不了的證明材料耐心向其解釋清楚,或幫忙聯(lián)系經(jīng)辦人;收集整理材料時,全面準確的了解各方面工作的開展狀況,及時總結(jié)匯總,向領(lǐng)導(dǎo)匯報。
    回顧第一季度的工作,我在思想上、學(xué)習(xí)上、工作上都取得了很大的進步,成長了不少,但也清醒地認識到自己的不足之處:首先,在理論學(xué)習(xí)上遠不夠深入,尤其是將理論運用到實際工作中去的潛力還比較欠缺;其次,在工作上,工作經(jīng)驗尚淺,尤其是在辦公室呆的時間多,深入村里的時間過少,造成調(diào)研不夠,狀況了解不細,給工作帶來必須的影響,也不利于盡快成長;再次,在工作中主動向領(lǐng)導(dǎo)匯報、請示的多,相對來說,為領(lǐng)導(dǎo)出主意、想辦法的時候少。
    在以后的工作中,我必須會揚長避短,克服不足、認真學(xué)習(xí)、發(fā)奮工作、用心進取、盡快成長,把工作做的更好,為人民群眾做的更多,貢獻做的最大。xxxx年的第一季度轉(zhuǎn)眼過去了,為了更好的完成今年的工作計劃,我想我有必要進行一下總結(jié)。這三個月里,我依舊在接觸新的事物,依舊在摸索中不斷的學(xué)習(xí)、提高,使自己在崗位上做的更加出色。現(xiàn)就第一季度的工作做如下總結(jié):
    一、思想方面。
    這一季度,思想方面最大的深化,莫過于對科學(xué)發(fā)展觀的認識。全國從上至下掀起了一場學(xué)習(xí)科學(xué)發(fā)展觀的熱潮,深刻學(xué)習(xí)和領(lǐng)會其中的內(nèi)涵,爭取把理論運用到實踐當中,更好的開展工作,發(fā)揮作用。
    二、主要工作。
    一月份:1、選舉的收尾工作,例如寫總結(jié)、整理備份材料;2、新一屆村委會工作的開展,《村民自治章程》、《村規(guī)民約》等文件的制作;3、開基層團建工作會;4、參加普法知識問答;5、春節(jié)文藝工作的準備。
    二月份:1、村官文藝節(jié)目的練習(xí);2、團員信息表的登記;3、考察我們的工作的材料準備;4、參加區(qū)委黨校的培訓(xùn)。
    餐廳季度總結(jié)報告篇二
    從20xx年3月4日任職后,前幾個月(3、4、5月)主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù),后幾個月(6、7、8、9月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要,主要負責(zé)四季餐廳的營銷工作。從前廳管理到內(nèi)外營銷,從“左麟右李”的演唱會到振奮人心的亞洲杯,從亞洲杯再到王菲演唱會,再到“十全十美”,體育場舉辦了一系列的活動,四季餐廳同樣也在市場的打拼下,掀起了經(jīng)營的高潮。回顧這幾個月來的工作,主要有以下幾個方面:1、抓學(xué)習(xí)教育,激勵奮發(fā)向上從任職以后,我在四季餐廳分管內(nèi)部管理工作,了解四季餐廳員工多數(shù)來于河北、安徽、湖南等不同地區(qū),文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異,業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場督導(dǎo)。糾正錯誤的管理方法,進行理論的講解及實踐的練習(xí)操作。從賓客一進店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配,規(guī)范八大技能實踐操作程序,通過學(xué)習(xí),使員工加強服務(wù)質(zhì)量,提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平,當賓客進店有迎聲,能主動、熱情地上前服務(wù),介紹酒店風(fēng)味菜,當賓客點起煙,服務(wù)員應(yīng)及時呈上煙缸等。在四月份時,舉行了技能實操比賽,服務(wù)員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務(wù)員通過活動比賽,養(yǎng)成了一個好的習(xí)慣,不懂就問,不懂就學(xué),相互求教,也學(xué)到了很多知識,精神風(fēng)貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細節(jié)還有待改善。
    餐廳季度總結(jié)報告篇三
    為了提高職工的防范技術(shù),增強應(yīng)變能力和處理應(yīng)急事件水平,熟知各種防范設(shè)施的應(yīng)用和處置程序。我行_季度組織職工開展押運、守庫和營業(yè)期間防搶劫預(yù)案演練,現(xiàn)將演練實況總結(jié)報告如下:
    開展預(yù)案演練做到了領(lǐng)導(dǎo)重視,職工關(guān)心,并成立了預(yù)案演練專門領(lǐng)導(dǎo)小組,_負責(zé)演練指導(dǎo)和現(xiàn)場觀摩。
    季度計劃組織演練2次,通過預(yù)案演練,使全體職工的防范技能得到全面提高。
    一是全體職工真正的掌握了防范技能,對突發(fā)事件的預(yù)防、報警、護現(xiàn)、藏身,防范應(yīng)變和處置都能達到熟練水平。一旦遇有突發(fā)事件發(fā)生,都能確保沉著、冷靜、不慌、不亂,做到快速報警,機智應(yīng)付,確保安全。
    二是通過預(yù)案演練對各類突發(fā)事件都有一個深刻的印象,能根據(jù)自己網(wǎng)點的實際環(huán)境和地理位置處理各種突發(fā)事件。熟練的掌握了各種防范設(shè)施的應(yīng)用和處理程序。
    三是提高全體職工在新形勢下對安全保衛(wèi)工作的再認識。認識到當前金融行業(yè)發(fā)案率具高不下,是一些犯罪分子已把做案目標描準了金融行業(yè)。為了確保國家的財產(chǎn)不受損失和職工人身安全。就必須嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度,做到在崗一分鐘,警惕六十秒,不給犯罪分子留有可乘之機;四是經(jīng)常性的開展預(yù)案演練,也是對安全防范設(shè)施和防范技能的全面檢查,對達不到規(guī)定的及時整改,做到了安保設(shè)施達標、報警、通訊系統(tǒng)暢通靈敏、物防設(shè)施齊全、完備、有效,防范技能得到全面提高。一旦發(fā)生突發(fā)事件,都能確保迅速報警,及時聯(lián)絡(luò),快速防備,有效處理。
    通過堅持_季度的預(yù)案演練,全員的安保意識得到全面提高,防范技能更加熟練,物防建設(shè)得到加強,通報系統(tǒng)確保靈敏暢通,技防水平的全面提高,為我分理處的安全保衛(wèi)工作實現(xiàn)長年無事故,無案件,打下了堅實的基礎(chǔ)。我們將堅持長期性的預(yù)案演練,促進技防水平再上新臺階。
    餐廳季度總結(jié)報告篇四
    **年一季度,我行在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,根據(jù)行業(yè)特點和自身經(jīng)營的實際現(xiàn)狀,努力提高綜合競爭力,強化服務(wù)手段創(chuàng)新,加大支農(nóng)力度,促進民族企業(yè)發(fā)展,在支持地方產(chǎn)業(yè)構(gòu)調(diào)整取得重大突破的同時,自身業(yè)務(wù)發(fā)展取得了良好的成績,現(xiàn)就**年一季度工作匯報如下:
    在積極組織資金,壯大支持地方經(jīng)濟發(fā)展實力工作中,依靠國有商業(yè)銀的品牌、先進的算手段、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)水平為基礎(chǔ),不斷改革和創(chuàng)新,促進了各項業(yè)務(wù)的快速發(fā)展。一是以提高服務(wù)手段為切入點,在競爭中求主動,謀生存、促發(fā)展。為此我行在這方面大做文章,幾年一季度來,不斷提高一線員工的服務(wù)理念、敬業(yè)精神、服務(wù)技能,為客戶提供高效、便捷的服務(wù)。通過營銷意識教育、行風(fēng)建設(shè)、“學(xué)制度、學(xué)法律”等活動形式更新員工服務(wù)意識。通過開通國際業(yè)務(wù)、銀行卡、代理中間業(yè)務(wù)等服務(wù)品種,開通網(wǎng)上銀行、漫游江款、小額支付等算方式,極大地為支持當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展提供算服務(wù),為實現(xiàn)金融秩序合理有序競爭做出了貢獻。**年一季度存款余額達到20.8億元,共實現(xiàn)增存2.46億元,壯大了支持地方經(jīng)濟發(fā)展資金的實力。二是為提高服務(wù)水平,支行專門成立服務(wù)建設(shè)形象小組,主要通過傳幫帶和明察暗訪的形式對各營業(yè)網(wǎng)點進行檢查、督導(dǎo),為保證服務(wù)質(zhì)量有質(zhì)的提高,**年一季度,我行專門聘請各單位的21名退休老干部擔(dān)任服務(wù)監(jiān)督員,并于一季度開展了“優(yōu)質(zhì)服務(wù)百日競賽活動”,除例行每月一次不定期檢查外,還對所轄營業(yè)網(wǎng)點進行兩次暗訪活動,對發(fā)現(xiàn)服務(wù)低劣的員工進行批評教育和罰款處理。三是啟動素質(zhì)教育工程,制定年一季度度學(xué)習(xí)計劃,每周四晚對員工進行集中培訓(xùn),保證了專業(yè)素質(zhì)提高。通過提高全員素質(zhì),從而全面提高同業(yè)競爭的實力。四是推行貴賓卡、貴賓窗口等特色服務(wù),對大客戶實行綠色通道一站式服務(wù),贏得客戶的信賴。
    在地方農(nóng)村產(chǎn)業(yè)構(gòu)調(diào)整和發(fā)展上,積極籌措,努力實現(xiàn)協(xié)調(diào)、全面發(fā)展。在項目建設(shè)中,為拉動地方經(jīng)濟發(fā)展,黃驊農(nóng)行不遺余力地傾情奉獻,與企業(yè)攜手搭建銀企雙贏的發(fā)展平臺,做優(yōu)化金融政策環(huán)境的排頭兵,努力服務(wù)于企業(yè)發(fā)展,為“建設(shè)新黃驊”貢獻力量。
    根據(jù)農(nóng)行點多面廣,溝通城鄉(xiāng)的行業(yè)特點和自身經(jīng)營的實際現(xiàn)狀,我行努力提高綜合競爭實力,強化服務(wù)手段創(chuàng)新,加大支農(nóng)力度,在地方農(nóng)村產(chǎn)業(yè)構(gòu)調(diào)整和發(fā)展上,主要工作概括為“一個點,兩個面,實現(xiàn)全面協(xié)調(diào)發(fā)展”。“一個點”就是以服務(wù)“三農(nóng)”為立足點,加快了當?shù)赜蓚鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)向高效、高附加值農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變?!皟蓚€面”就是支持當?shù)刂е推髽I(yè)的發(fā)展和積極培育優(yōu)勢企業(yè)再發(fā)展。一是不遺余力地多方籌措資金支持了當?shù)刂е推髽I(yè)的發(fā)展。先后支持信譽樓商貿(mào)有限公司等當?shù)卮笮推髽I(yè)的發(fā)展。二是解放思想,調(diào)整工作重點,完善金融服務(wù),保證建設(shè)新黃驊的經(jīng)濟需求;不斷擴大信貸資金支持的范圍,培養(yǎng)優(yōu)勢企業(yè),帶動一方經(jīng)濟發(fā)展。三是改進工作作風(fēng),出臺支持項目建設(shè)的措施。改變“看米下鍋”的信貸模式,而是“找米、要米下鍋”,千方百計地向上級行爭取信貸政策、信貸資金的支持。改變座堂等客確定信貸支持對象的模式,要求從行長到一般客戶經(jīng)理深入到企業(yè)及有關(guān)部門,主動抓項目建設(shè)信息,主動了解項目建設(shè)客戶的需求,主動解決項目建設(shè)的資金需求。行長作為項目的責(zé)任人,跑上級行有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、有關(guān)部門協(xié)調(diào)關(guān)系,并力邀省、市有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)前來進行項目調(diào)研,促進信貸支持的落實。
    餐廳季度總結(jié)報告篇五
    客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中。以下是豆花問答網(wǎng)為大家推薦的餐廳。
    總結(jié)。
    報告資料,提供參考,歡迎參閱。
    我認識到作為餐廳服務(wù)員,在工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。因為其中涉及到“能與不能”的技術(shù)性問題。現(xiàn)將工作總結(jié)如下:
    一、語言能力。
    語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務(wù)員的言和行。
    服務(wù)員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。,我認為作為餐廳服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力.人們在談?wù)摃r,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運用語言表達時,應(yīng)當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)氖謩?、動作,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
    二、交際能力。
    三、
    觀察能力。
    服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務(wù)員就應(yīng)當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
    能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分。第一種服務(wù)是被動性的,后兩種服務(wù)則是主動性的,而潛在服務(wù)的提供更強調(diào)服務(wù)員的主動性。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。
    四、記憶能力。
    服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)延時或因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。
    服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務(wù)員應(yīng)當秉承“客人永遠是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時,服務(wù)員應(yīng)當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
    忙碌而充實的_年已經(jīng)過去,回顧_年在莫總監(jiān)、林廚、等領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)下,在每各兄弟部門的幫助和支持下,面點房圓滿完成了_年的工作任務(wù),受到賓客及酒店領(lǐng)導(dǎo)的好評,在此我非常謝謝總監(jiān)和在坐的每一個同事。
    回顧面點房在_年好的方面有5點,1、在七月份的集團的技術(shù)比武,面點項目取得了前三的名次。
    2、九月是我開始負責(zé)面點房,同時在九月我也給面點房培訓(xùn)了vip各吃點綴和裝盤,同時也在三天之后來了一個比賽,這樣能讓大家在相互比較中,有一種壓力促進自己的上進心,比賽為了公平也邀請了我們的林大廚參與,比賽結(jié)果還真的不錯,第一名是陳杰獎分鼓勵,第二名是楊紅麗,總體來說大家做得都非常好,通過這中游戲規(guī)則大家無形中已經(jīng)很好的提升。
    3、每月在我們大家的努力下,創(chuàng)新點心都能受到賓客的好評,還有在11月份為了合理利用松花粉,面點房同時也做了一道松花草莓果,也是客人非常喜歡吃得。
    4、我們面點房為了能整體提升技術(shù),在王師傅的建議下,利用酒店發(fā)放的活動經(jīng)費,給大家購買了相關(guān)專業(yè)的面點書籍。
    5、每次節(jié)日面點房都在一樓餐廳出名檔,比如正月15、端午節(jié)、冬至、現(xiàn)場包制代表節(jié)日的點心,也讓客人感受到節(jié)日的氣氛。
    6、在11月份楊敏和陳杰參加了本市的君利杯,楊敏獲得了面點的第二名和技術(shù)能手的稱號,陳杰也獲得了雕塑金獎。
    _年不足的方面有3點。
    1、早餐出品,包子的形狀小口感不好,玉米硬,還有油條口感不好,還有保溫不夠及時,已經(jīng)在日常工作中不斷的改進和調(diào)整。
    2、在工作中用了速動的小籠包子,還有海參包不夠大,吊爐燒餅不夠厚也沒有打開一個口有利于客人使用,不過在總監(jiān)不斷的督導(dǎo)和指導(dǎo)下,我們也在不斷的改進和調(diào)整,最后也受到了賓客的好評。
    3、出品的時候臺面衛(wèi)生做的不夠好不夠及時,還有冰箱衛(wèi)生在以后還待加強。
    _年的計劃。
    1、做好主管的助手,帶領(lǐng)本班組人員按質(zhì)按量完成上級交辦的各項任務(wù)。
    2、加強冰箱和工作臺面衛(wèi)生管理。
    3.對特殊客人及vip客人多關(guān)注出品和留樣。
    4、做好每月的培訓(xùn)計劃和創(chuàng)新點心。
    5、多關(guān)注客人對點心的反饋意見,不斷跟進和改進。
    6、提前計劃集團技術(shù)比武的點心和參賽人員。
    面點房的全體員工在新的一年和新的目標,一定不辜負領(lǐng)導(dǎo)對本班組的期望,盡我們的努力,創(chuàng)造出更好的成績。
    作為學(xué)校的后勤服務(wù)的重要部門,服務(wù)好廣大師生是食堂工作的主要任務(wù)。如何高標準高質(zhì)量的作好這項工作,確實是食堂管理工作的重頭戲,但是做為幫廚更是要當好助手。
    一、認真做好思想工作。一年來,本人在食堂負責(zé)人的帶領(lǐng)下,認真學(xué)習(xí)廚師業(yè)務(wù)知識,注重理論與實踐相結(jié)合,努力當好廚師的助手,積極向廚師學(xué)習(xí)食堂相關(guān)知識,熟練掌握操作技能,以創(chuàng)一流菜、做一流服務(wù)為目標,認真做好本職工作。
    二、一年來,本人嚴格遵守食堂衛(wèi)生制度,認真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制。以身作則的情況下,團結(jié)同事,嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,防止“病從口入”,防止食品污染和有害物質(zhì)對就餐者的危害,保障就餐者的身體健康。成品存放實行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法:定人、定物、定時間、定質(zhì)量,劃片分工,包干負責(zé);個人衛(wèi)生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、被褥;勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔,無霉斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面,認真擦拭餐廳地面和桌椅,嚴格保證操作間地面、門窗、玻璃以及1周邊環(huán)境衛(wèi)生。
    三、嚴格遵照食堂作息時間,為了保證菜肴品種不重復(fù),精心安排,做好幫廚師工作。
    四、努力學(xué)習(xí)文化、政治、業(yè)務(wù)、技術(shù)知識。樹立與增強為人民服務(wù)的思想。按時上下班。遵守勞動紀律及職工食堂的一切規(guī)章制度,努力完成本職工作。工作上,服從工作調(diào)配,愛護集體財物,做好集體和個人衛(wèi)生,嚴防食物中毒。在飲食烹調(diào)上,我嚴格按食品操作規(guī)程進行工作,保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食,符合質(zhì)量要求,大小均勻,掌握火候。副食要做到揀、洗干凈,切菜認真,丁、塊、絲分明。配菜美觀,色型好看,炒菜味美,咸淡適中。在服務(wù)上,做到優(yōu)質(zhì)、高效,對就餐人員態(tài)度和藹,說話和氣。不說粗話,不罵人,團結(jié)一致,做好職工食堂伙食工作。
    五、嚴格要求自己,很好的完成了一個幫廚的職責(zé),經(jīng)常向同事們學(xué)習(xí)烹飪、面點技術(shù),把住各工序的質(zhì)量關(guān),實行全過程的質(zhì)量管理。檢查伙食衛(wèi)生,督促本班人員認真落實崗位職責(zé),清掃包干的衛(wèi)生地段,做現(xiàn)熟食品加蓋、防蠅、防鼠并組織好開飯前和飯后整理結(jié)束工作。合理安排本班人員的工作,對切配及2烹調(diào)加工的主副食品的質(zhì)量、色香味形進行嚴格把關(guān),對不符合要求的應(yīng)予以指出,及時糾正,在生活上經(jīng)常同事溝通。
    六、遵守食堂幫廚人員崗位職責(zé)1、負責(zé)食堂的擇菜,洗菜等幫廚工作,協(xié)助廚師完成各餐、點的烹制。
    2、把好食品安全、質(zhì)量關(guān)。對有毒、霉變等食物原料有權(quán)拒絕使用,并及時匯報。
    3、負責(zé)食品留樣與登記工作。
    4、與廚房其他工作人員一起做好食堂的環(huán)境衛(wèi)生、餐具清洗、消毒工作。
    5、完成廚師交給的其他工作。
    6、完成園領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。
    總之,一年來,本人在幫廚工作中取得了一定的成績,但還存在著不足,本人將在今后工作的工作中加強業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí),更進一步熟練掌握操作技能,把工作做得更好,取得更好的成績,讓大家滿意。
    新的季度又來臨了,做為一名面點師,我始終嚴格要求自己,認真服從領(lǐng)導(dǎo)安排,堅持以大局為重,在領(lǐng)導(dǎo)的支持下圓滿完成了上一季度的工作。
    工作上,服從工作調(diào)配,愛護集體財物,做好集體和個人衛(wèi)生,嚴防食物中毒。在飲食烹調(diào)上,我嚴格按食品操作規(guī)程進行工作,保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食,合乎質(zhì)量要求,大小均勻,掌握火候。
    春季是食品工作者挑戰(zhàn)的季節(jié),各種流行病毒在這個季節(jié)異常猖獗,我們嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,防止“病從口入”,防止食品污染和有害物質(zhì)對就餐者的危害,保障就餐者的身體健康。成品存放實行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;個人衛(wèi)生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、被褥;勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔,無霉斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面,認真擦拭餐廳地面和桌椅,嚴格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。
    按時上下班。遵守勞動紀律及食堂的一切規(guī)章制度,努力完成本職工作。
    在工作上我勤勤懇懇,認真負責(zé),任勞任怨,積極履行自己的工作職責(zé)。
    展望今后我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作。
    無意中搜出這么喜歡的范文。
    餐廳季度總結(jié)報告篇六
    2012年無論對于酒店還是我西餐廳都是一個成長年,迎接星評,大型接待,西餐廳都接受了嚴格的考驗。雖然有諸多的不足之處,但正是在一次次的整改過程中,使我們迎頭趕上。西餐廳才得以不斷成長。很榮幸有機會可以躋身于我西北石油酒店年度先進集體的行列。當然這更離不開領(lǐng)導(dǎo)有力指揮與關(guān)懷和我餐廳全體員工的不懈努力。就我餐廳2012年度的先進事件敘述如下:
    一、積極克服各種實際困難,團結(jié)協(xié)作意識強。西餐廳崗點分散,工作點多面廣,目前主要分管“四季咖啡廳”、“星空大堂吧”、“滋膳湯火鍋”、“送餐部”、“酒水服務(wù)吧”、“星月吧”、“行政酒廊”以及階段性營業(yè)的“星光燒烤吧”等崗點,人員流動量大,一些新開崗位沒有員工編制,特別是在客情很忙的時候,人員安排非常的緊張。但是餐廳全體人員“一家人”的意識非常強,能夠積極服從餐廳領(lǐng)導(dǎo)安排,自覺克服各種困難,團結(jié)協(xié)作干好工作。大家都形成了“哪里忙我就去那里幫忙的”良好習(xí)慣,在努力完成好自己工作的同時,隨時做好調(diào)遣到
    其他
    崗點幫忙的準備。如,在去年5月到9月中旬短暫經(jīng)營的星光燒烤吧,在沒有編制一個員工,主要靠四季咖啡廳的晚班和夜班員工中抽調(diào)過去幫忙的情況下,任務(wù)完成比較好;在4月和9月的地方星評與國家星評工作中,餐廳員工能夠心往一處想,勁往一處使,擰成一股繩做好本職工作,不同崗點的服務(wù)主力集中到了一起進行演練和培訓(xùn),進一步增強正規(guī)服務(wù)意識,規(guī)范服務(wù)工作流程,并作為一專多能的服務(wù)主力參與其中,為酒店參加星評做出了應(yīng)有貢獻;在11月滋膳湯火鍋改變經(jīng)營策略,無法保證班次配備的情況下,我們根據(jù)上級領(lǐng)導(dǎo)的決心意圖和工作指示,以現(xiàn)有人員為基礎(chǔ),在班次調(diào)整上積極想辦法,保證了各支部的正常營業(yè)。
    二、落實執(zhí)行上級指示堅決,工作任務(wù)完成好。在去年的工作中,我們能夠嚴格落實上級領(lǐng)導(dǎo)的工作指示,積極按照酒店的全面工作部署,對照每季、每月任務(wù)指標,結(jié)合實際開展工作,較好地完成了“情人節(jié)”、“國際婦女節(jié)”、“兒童節(jié)”、圣誕節(jié)與新年夜等節(jié)日性接待工作。餐廳作為節(jié)日活動日主要接待點,吸引了大量顧客,為酒店的形象宣傳做了軟廣告,提升了酒店的知名度。特別是在亞歐博覽會部長級以上人員用餐、“國家電網(wǎng)會議”封店接待和國家星評委的早餐接待工作中,四季咖啡廳及行政酒廊作為重要接待場所,餐廳全體員工思想上非常重視,工作認真負責(zé),以讓顧客滿意的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量圓滿完成了保障任務(wù)。在連續(xù)多次的大型活動接待和重點vip接待中,餐廳行政酒廊成為了早餐的重要用餐場所,均以良好的工作水準完成了任務(wù)。在“大眾會議”中,我們作為主要接待部門,能夠與天山廳積極配合共同做好接待工作,在領(lǐng)導(dǎo)的高度關(guān)懷和指導(dǎo)下,順利完成了接待任務(wù)。
    三、努力為酒店創(chuàng)收做貢獻,
    創(chuàng)先爭優(yōu)
    氛圍濃。在過去的一年里,西餐廳全年的買贈活動為餐飲部增長人氣做出了一定的
    成績
    。
    七、八、九三個月,在
    旅游
    旺季西餐廳收入可觀,其中,7月收入xx元占餐飲部營業(yè)額的22.65%,8月收入xx元,占餐飲部收入的23.57%。9月收入xx元,占餐飲部收入的34.82%。收入比重的增長,離不開領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)與員工們的辛勤勞動。
    另外燒烤吧,在低投入高回報的經(jīng)營模式下,也創(chuàng)收不少,6月燒烤吧收入xx元,經(jīng)營利潤率58.76%;7月收入xx元,經(jīng)營利潤率60.99%;8月收入xx元。11月開始滋膳湯火鍋廳改變經(jīng)營模式,以半自助火鍋的形式面向廣大顧客開始實行。11月經(jīng)營收入為xx元,接待12月經(jīng)營收入為xx元,接待835人。經(jīng)營模式的改變不僅刺激了滋膳湯火鍋廳的生意,也為餐飲部增加消費群體提供了保障。
    西餐廳在2012年受到了各級領(lǐng)導(dǎo)高度的關(guān)懷與幫助,才使得我們有機會成長,有機會提高,不斷的改進。今后,我們會更加嚴格要求自我,不斷提升自我。爭取在酒店大的方向指導(dǎo)下,再創(chuàng)新高,成為酒店的有力磚瓦。
    2012年已經(jīng)結(jié)束,西餐廳將針對2012年工作做以總結(jié)。
    一、廳面收入
    2012年西餐廳全年收入為8,803,870元,比預(yù)算11,308,000元少2,504,130元,送餐部超全年預(yù)算完成任務(wù)。就西餐廳未完成本年預(yù)算的原因做如下分析:
    1、早餐收入
    截止到2012年11月份為止,西餐廳早餐收入為5,844,994元,與2011年同一時期的7,577,535相差1732541元。
    2、早餐收入劃分原則
    從現(xiàn)在酒店提供的in house單來看,每日都會出現(xiàn)1---2abf的情況,這樣的房間通常都會有兩位客人到餐廳用餐,財務(wù)按照一人數(shù)量劃分西餐廳的早餐收入,造成收入的流失。
    二、提高服務(wù)品質(zhì),加強服務(wù)品質(zhì)建設(shè)
    1、編寫服務(wù)操作規(guī)程,提高服務(wù)質(zhì)量
    根據(jù)西餐廳實際運作狀況編寫《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》暨西餐廳sop,統(tǒng)一了部門服務(wù)標準,為部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督提供了標準和依據(jù),規(guī)范了員工的服務(wù)操作。根據(jù)酒店房間的服務(wù)要求,與西廚房共同制定了送餐菜單及紅酒披薩促銷菜單,使2012年度送餐部在提前一個月的情況下得以完成。
    2、加強現(xiàn)場監(jiān)督,強化走動管理
    分之二十管理總結(jié)),并提供現(xiàn)場服務(wù),對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和總結(jié),并針對典型的問題進行記錄,同時制定培訓(xùn)計劃,堵塞管理漏洞。
    3、定期召開服務(wù)專題會議,探討服務(wù)中存在的問題
    良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高客人滿意度,西餐廳每月中旬會進行一場服務(wù)專題會議,由餐廳所有員工參加,分析餐廳當月的服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗,對典型案例進行分析,
    尋找
    問題根源,研討管理辦法。在研討會上,餐廳內(nèi)部員工要互相
    學(xué)習(xí)
    和借鑒,與會人員積極參加,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免同樣服務(wù)質(zhì)量問題再次出現(xiàn),這種形式的研討為餐廳管理人員提供了一個溝通平臺,對廳面的服務(wù)質(zhì)量提升起到了積極的作用。
    三、開展各級員工培訓(xùn),提高員工綜合素質(zhì)
    本年度西餐廳共計進行了15個類型的培訓(xùn),其中服務(wù)技能三場,專題服務(wù)培訓(xùn)九場,新員工培訓(xùn)三場,課程設(shè)置內(nèi)容及構(gòu)想如下:
    1、 拓展管理思路,開闊行業(yè)視野
    西餐廳管理層基本由廳面基層員工提升的,管理視野相對狹窄,為了提高管理意識,拓展行業(yè)視野及
    專業(yè)
    知識,本年度為中層管理人員共計進行了7場餐飲專業(yè)知識的培訓(xùn),這些課程的設(shè)置不但對中層管理人員的管理水平上有所提高,同時也為中層管理人員提供了一個與普通員工交流的平臺,一舉兩得。
    2、 開展服務(wù)技能交叉培訓(xùn),提高員工的工作積極性
    提供了一個很好的交流平臺。
    3、 調(diào)整員工心態(tài),盡快的融入西餐廳這個團隊
    實習(xí)
    生作為西餐廳現(xiàn)有員工的主要力量,其工作心態(tài)對服務(wù)質(zhì)量起著至關(guān)重要的作用,針對以上情況,西餐廳在2012年度進行了多場的服務(wù)心態(tài)培訓(xùn),使員工盡快時間內(nèi)融入到西餐廳的工作環(huán)境當中,2012年西餐廳員工的流失率較2011年有很大的降低,員工的穩(wěn)定度高,工作質(zhì)量得以保證。
    四、存在的不足
    以上工作雖然完成,但本年度西餐廳在工作當中還是存在著不足,主要表現(xiàn)在如下幾個方面:
    1、 管理力度不夠,用力不均,部分環(huán)節(jié)出現(xiàn)漏洞
    在管理過程當中對部分敏感問題管理力度不夠,多次出現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量不能夠一針見血的解決,使問題長期存在,沒有能夠從根本上進行解決。
    2、 培訓(xùn)當中互動性較差
    1、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率
    2015年度西餐廳將制定案例收集制度,收集顧客對西餐廳服務(wù)質(zhì)量及出品質(zhì)量的投訴記錄,作為改善管理及評估廳面管理人員管理水品的重要依據(jù),餐廳管理人員對收集的案例進行分析,拿出解決方案,使管理具有針對性,降低客人的投訴率。
    2、 以貴賓為服務(wù)平臺,制造服務(wù)亮點,突出服務(wù)之星
    2015年度,西餐廳將主要針對酒店的vip客戶的服務(wù)進行創(chuàng)新及提升,主抓服務(wù)細節(jié)及服務(wù)人性化,把西餐廳對酒店vip的服務(wù)打造為餐飲部的經(jīng)典案例,突出在vip服務(wù)當中的優(yōu)秀案例,并對案例進行分析,給予學(xué)習(xí)及貫徹。
    3、 優(yōu)化培訓(xùn)課程,使培訓(xùn)內(nèi)容更加生動化
    2015年度,西餐廳會繼續(xù)貫徹《西餐廳服務(wù)流程》,并在此基礎(chǔ)之上結(jié)合西餐廳的實際情況制定符合本部門的培訓(xùn)計劃,使培訓(xùn)更加生動化,便于理解。
    4、 優(yōu)化零點菜單,制定新款送餐菜單
    西餐廳將在2015年初對現(xiàn)有的廳面零點菜單進行改進,使新菜單更適合中外客人,同時會制定新款的房間送餐菜單,使新款的送餐菜單內(nèi)容更加豐富,增加送餐部收入,爭取使送餐部的收入在2015年在創(chuàng)新高。
    5、 策劃美食節(jié)活動,提高大型宴會的服務(wù)質(zhì)量
    2015年,西餐廳預(yù)計策劃墨西哥美食節(jié)及法國美食節(jié),增加酒店西餐廳知名度,提升西餐廳餐飲服務(wù)質(zhì)量,同時針對類似圣誕節(jié)活動進行培訓(xùn),提高大型宴會的服務(wù)質(zhì)量。
    2012年已過,2015年西餐廳會按照酒店的發(fā)展方向繼續(xù)努力,爭取在2015年度有更好的發(fā)展,并為之而努力!
    2015年1月4
    日
    葉明珠
    餐廳季度總結(jié)報告篇七
    回顧這201x年的工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照西餐廳的要求較好地完成了自己的本職工作,通過xx年的學(xué)習(xí),工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將xx年來的工作情況總結(jié)如下:
    要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領(lǐng)導(dǎo),向同事學(xué)習(xí),這樣下來感覺自己xx年來還是有了一定的進步,在管理能力,協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,有了進一步的提高,保證了餐廳各項工作的正常運行。
    作為一名餐飲部的一份子,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的、有著挑戰(zhàn)性的工作。xx年在飲和廳的工作中,各項工作都是本著提高服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率為目的,讓工作有條理性,融入到每一項工作當中。
    努力配合主管做好餐廳的管理工作,本著實事求是原則,做到上情下達,下情上報。本餐廳的宴會接待任務(wù)比較重,xx年多次接待了重要賓客及宴會,但由于種種原因質(zhì)量和效率跟不上,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。
    1、明確開發(fā)的方向。
    2、確保完成任務(wù)。
    (1)、主管對開發(fā)工作要及時安排組織,落實任務(wù)指標,要早做準備。必須按時完成任務(wù),不能拖延滯后。
    (2)、主管、領(lǐng)班必須以身作則,帶頭創(chuàng)新,不僅要完成個人任務(wù),還必須啟發(fā)、幫助員工也開發(fā)新品。
    3、主管、領(lǐng)班要帶頭學(xué)習(xí)。
    帶動員工提高個人素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。尤其在的平時工作之余,要多方了解信息,開拓思維,做好基礎(chǔ)資料的積累;同時要勤練基本功,注重專業(yè)知識學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)技能水平,有一定知識和技術(shù)的積累后,創(chuàng)新才會有靈感。
    4、主管、領(lǐng)班要狠抓培訓(xùn)工作。
    餐廳管理人員要做針對性的培訓(xùn)計劃,加強業(yè)務(wù)技能技巧培訓(xùn);多開展斟酒、調(diào)酒等方面的培訓(xùn)或比賽,不但提高業(yè)務(wù)技能,也增加了創(chuàng)新的積極性。
    5、堅持執(zhí)行新品開發(fā)的有關(guān)規(guī)定。
    按時兌現(xiàn)獎勵和考核評估,提高創(chuàng)新積極性和主動性,力爭完成20xx年任務(wù)指標。
    餐廳季度總結(jié)報告篇八
    一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心,加強服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè),是一個龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn),xx年度,在對各運作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作:
    1、編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量根據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標準,為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據(jù),規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,編寫了貴賓房服務(wù)接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定,促進了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
    2、加強現(xiàn)場監(jiān)督,強化走動管理。
    現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場,百分之二十的時間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場服務(wù),對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,并向各部門負責(zé)人反映,分析問題根源,制定培訓(xùn)計劃,堵塞管理漏洞。
    3、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量宴會服務(wù)部是酒店的品牌項目,為了進一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,編寫了《婚宴服務(wù)整體實操方案》,進一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準,突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓(xùn),使司儀主持更具特色,促進了婚宴市場的口碑。
    4、定期召開服務(wù)專題會議,探討服務(wù)中存在的問題。
    良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日,由各餐廳4-5級管理人員參加,分析各餐廳當月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺,對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
    5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率。
    本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
    二、組織首屆服務(wù)技能競賽,展示餐飲部服務(wù)技能。
    為了配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實操方案,經(jīng)過一個多月的準備和預(yù)賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功,增強了團隊的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達到了預(yù)期的目的。
    餐廳季度總結(jié)報告篇九
    轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,主要負責(zé)餐廳樓面的日常運作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將20xxxx年度工作情況作總結(jié)匯報,并就20xxxx年的工作打算作簡要概述。
    1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
    2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
    3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進行分工合作。
    4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。
    5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
    6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
    7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
    8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實操方案》,進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準。
    9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
    1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
    2、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學(xué)習(xí),并以對員工進行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓(xùn)計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
    餐廳主管年終總結(jié)5篇餐廳主管年終總結(jié)5篇3、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認識和理解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。
    1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
    2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
    3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
    1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。
    3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準的.基礎(chǔ)上對服務(wù)進行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
    1、嚴格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質(zhì)及工作效率。
    2、增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止并嚴格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
    3、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
    4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管理。
    5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。
    餐廳季度總結(jié)報告篇十
    尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
    您好!首先,我要感謝領(lǐng)導(dǎo)一個多月來對我的培養(yǎng)及同事們給我的無私幫助。大家對我的信任和幫助,讓我不斷成長。特別令我感動和難忘的是,領(lǐng)導(dǎo)給我鍛煉機會,讓我成為一名合格的餐飲服務(wù)員。在新發(fā)現(xiàn)的這段工作經(jīng)歷,是我人生中很充實的一段日子,在這里我明白了低調(diào)做人,高調(diào)做事的道理,這些將讓我終身受益。我在領(lǐng)導(dǎo)的耐心指導(dǎo)下學(xué)到了很多知識,長了很多見識,不論做事還是做人,這些寶貴財富都將使我受用終身。
    感謝領(lǐng)導(dǎo)給我的工作機會及對我的培養(yǎng),讓我對自身的潛能力進行了更深一步的挖掘!這段日子以來,我一直以餐廳為家,盡心盡力去做好每一件事,我已對餐飲行業(yè)有了感情,感恩之心時時都在激勵著我。在這里我學(xué)到了不少知識,在這里我對服務(wù)行業(yè)有了全新的認識。
    一幕幕平凡而有趣的工作和生活片段都是我難忘的回憶。是同事也是朋友,是領(lǐng)導(dǎo)也是親人,這是我的肺腑之言。作為一個外地人,我也曾想過在新發(fā)現(xiàn)長干,但是由于我個人的身體原因,我不得不離開這個集體。
    希望我的離開不會給餐廳帶來任何的損失和不快,畢竟我在餐廳的作用也不是很大。我對我的離開有一點舍不得,畢竟這里的每個人都讓我倍感親切!可是我有自己不得不離開的原因,余下的這段日子我會盡心盡力的做好我份內(nèi)的工作,請領(lǐng)導(dǎo)放心!
    天下沒有不散的宴席,希望領(lǐng)導(dǎo)諒解!最后祝大家工作愉快,同時更祝愿新發(fā)現(xiàn)興旺發(fā)達,再創(chuàng)輝煌!
    辭職人:xx部門。
    xx年xx月xx日。
    尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
    您好!首先,我要感謝領(lǐng)導(dǎo)一個多月來對我的培養(yǎng)及同事們給我的無私幫助。大家對我的信任和幫助,讓我不斷成長。特別令我感動和難忘的是,領(lǐng)導(dǎo)給我鍛煉機會,讓我成為一名合格的餐飲服務(wù)員。
    在xx餐廳的這段工作經(jīng)歷,是我人生中很充實的一段日子,在這里我明白了低調(diào)做人,高調(diào)做事的道理,這些將讓我終身受益。我在領(lǐng)導(dǎo)的耐心指導(dǎo)下學(xué)到了很多知識,長了很多見識,不論做事還是做人,這些名貴財富都將使我受用終身。感謝領(lǐng)導(dǎo)給我的工作機會及對我的培養(yǎng),讓我對自身的潛能力進行了更深一步的挖掘!
    這段日子以來,我一直以餐廳為家,盡心盡力去做好每一件事,我已對餐飲行業(yè)有了感情,感恩之心時時都在激勵著我。在這里我學(xué)到了不少知識,在這里我對服務(wù)行業(yè)有了全新的認識。一幕幕平凡而有趣的工作和生活片段都是我難忘的回憶。是同事也是朋友,是領(lǐng)導(dǎo)也是親人,這是我的肺腑之言。
    導(dǎo)放心!
    天下沒有不散的宴席,希望領(lǐng)導(dǎo)諒解!最后祝大家工作愉快,同時更祝愿xx餐廳興旺發(fā)達,再創(chuàng)輝煌!
    辭職人:xx部門。
    xx年xx月xx日。
    尊敬的xx經(jīng)理:。
    您好!首先我很抱歉這是一封辭職信,很感謝您在百忙之中抽出時間閱讀我的辭職信。我是懷著十分復(fù)雜的心情寫這封辭職信的。自從我進入了xx餐廳之后,由于你對我的指導(dǎo)和信任,使我獲得了許多機遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這段時間在餐廳的工作,我從中學(xué)到了許多知識,積累了一定的經(jīng)驗,對此我深表感激。由于我自身工作能力不足,近期的工作讓我覺得力不從心,為此我作了很長時間的思考,我決定遞上辭呈。
    為了不因為我個人能力不足的原因影響了餐廳的正常運作,更迫切的原因是我必須在20xx年x月后參加計算機等級證的培訓(xùn),較長時間內(nèi)都不能上班,所以經(jīng)過深思熟慮之后,我決定在20xx年x月前辭去而我在餐廳的工作。我知道這個過程中會給你帶來一定程度上的不便,對此我深表歉意。
    感謝長時間以來您和餐廳各位同事對我的教導(dǎo)和照顧,在餐廳這段經(jīng)歷對我而言異常的珍貴。將來無論什么時候,我都會以自己曾經(jīng)是餐廳的一員而感到榮幸。我確信在餐廳的工作歷程將是我整個職業(yè)生涯發(fā)展中相當重要的部分。
    祝餐廳領(lǐng)導(dǎo)和個各位同事身體健康工作順利!
    再次對我離職給餐廳所帶來的不便表示抱歉。同事希望餐廳能夠體諒我的個人實際,對我的申請予以考慮和批準。
    辭職人:xx部門。
    xx年xx月xx日。
    餐廳季度總結(jié)報告篇十一
     在20xx年第一季度中,我社反洗錢工作緊緊圍繞人行反洗錢工作要求及工作重心,認真學(xué)習(xí)、貫徹執(zhí)行《反洗錢法》,充分認識到反洗錢工作的重要性,根據(jù)一法四令等相關(guān)法律法規(guī)和行的各項規(guī)章制度,在宣傳與培訓(xùn)相結(jié)合的同時,繼續(xù)提升員工對反洗錢工作的認識,日常工作中,切實履行反洗錢義務(wù),進一步完善工作機制,強化對各項業(yè)務(wù)的監(jiān)管,努力提高反洗錢識別水平。
     現(xiàn)將20xx年第一季度反洗錢工作情況總結(jié)如下:
     一、注重領(lǐng)導(dǎo),完善組織領(lǐng)導(dǎo)體系。
     在社主任領(lǐng)導(dǎo)的高度重視下,結(jié)合我行實際,成立了反洗錢領(lǐng)導(dǎo)工作小組,由主任許正為組長,趙龍龍、代定軍為成員,對反洗錢工作進行了系統(tǒng)安排,做到了行動有安排,安排有落實,將反洗錢工作落到了 實處。
     二、注重培訓(xùn)學(xué)習(xí),提高反洗錢工作認識。
     我社仍將反洗錢一法四令等法律法規(guī)作為反洗錢業(yè)務(wù)培訓(xùn)的一項重要內(nèi)容,并納入全員業(yè)務(wù)培訓(xùn)計劃中,由反洗錢工作領(lǐng)導(dǎo)小組開展集中培訓(xùn)等形式的反洗錢業(yè)務(wù)培訓(xùn),力圖使每位員工都能夠深刻地領(lǐng)會反洗錢的精神意義和宗旨。
     三、搭建有風(fēng)險等級劃分平臺,建立人工分析識別機制。
     客戶風(fēng)險等級劃分是金融機構(gòu)履行客戶身份識別義務(wù)的重要內(nèi)容,它對有效防范洗錢和恐怖融資風(fēng)險具有非常重要的作用。
     隨著我行cbus系統(tǒng)的上線,反洗錢系統(tǒng)進行升級和完善,不僅增加了風(fēng)險等級劃分模塊,而且建立可疑交易主動分析識別報送機制,加強人工判別,對人工判定為可疑交易但系統(tǒng)未能識別的,使用反洗錢系統(tǒng)進行新增上報,這不僅提高了反洗錢可疑交易上報的準確率,更為做好反洗錢系統(tǒng)建設(shè)打下堅實的基礎(chǔ)。
     反洗錢工作是一項長期而艱巨的工作,為保證此項工作正常有序開展,我社將繼續(xù)強化組織領(lǐng)導(dǎo),明確工作職責(zé),確保我行反洗錢工作的順利開展。
     一、第二季度主要工作
     1、認真學(xué)習(xí)新修訂的《“五看五比創(chuàng)最佳”活動實施方案,根據(jù)農(nóng)電的工作實際,細化分解到生產(chǎn)、安全、經(jīng)營、管理、服務(wù)工作中,做到任務(wù)明確、責(zé)任到位。
     為建設(shè)新農(nóng)村提供新服務(wù)、新電力,加強形式與任務(wù)教育。
     2、開展“一學(xué)三抓”活動。
     以先進性教育為契機,在局機關(guān)掀起“以學(xué)黨章,增意識;抓支部,強組織;抓建章,促民主;抓發(fā)展,共致富”為中心內(nèi)容的“一學(xué)三抓”活動熱潮。
     組織黨員認真學(xué)習(xí)領(lǐng)悟文件精髓,明確了活動的重大意義和主要目的;結(jié)合實際制定可行性強的活動方案,并將其納入重要工作日程。
     為使黨章學(xué)習(xí)出成果、見實效,聘請縣委黨章宣講團進行集中授課,組織機關(guān)學(xué)員對黨章的歷史背景、意義、內(nèi)容及社會主義新農(nóng)村相關(guān)知識進行了深入學(xué)習(xí)。
     認真組織總支及黨員學(xué)習(xí)下發(fā)的《機關(guān)黨的基層組織工作指南》等書籍,下發(fā)各種記錄,形成黨支部建設(shè)規(guī)范化。
     充分發(fā)揮機關(guān)總支核心作用,召開局屬各支部書記座談會,集思廣義,為組織發(fā)展獻計獻策;重新修訂了《綏中縣農(nóng)電局黨建工作制度匯編》,做到工作有標準、制度有保障;組織黨員為企業(yè)發(fā)展規(guī)劃藍圖、查找不足,并對合理化建議進行認真梳理歸整,由職工代表大會通過執(zhí)行。
     3、參加機關(guān)工委硬筆書法比賽。
     為豐富職工文化生活,提高我局機關(guān)工作人員素質(zhì)和工作人員的寫作能力,我局參加了機關(guān)工委組織的硬筆書法比賽,并對選手進行認真選派,層層篩選。
     辦公室李濟福和趙秀瑾的作品分別榮獲二等獎和優(yōu)秀獎,為我局爭得了榮譽。
     4、參加演講比賽。
     選派優(yōu)秀黨員參加紀念中國共產(chǎn)黨成立85周年“中保財險杯”演講比賽活動,并做好報名和材料準備工作。
     5、開展“八榮八恥”學(xué)教活動。
     積極開展“八榮八恥”學(xué)教活動,組織職工進行學(xué)習(xí),結(jié)合崗位談榮辱;組織黨員參與縣委組織的榮辱觀簽名活動,為進一步深化社會主義榮辱觀教育活動內(nèi)涵,達到推波助瀾的目的。
     征訂了榮辱觀宣傳畫冊,用圖文并茂的教育形式進一步將榮辱觀活動引向深入。
     6、慰問老黨員。
     為使局退休老黨員感受到企業(yè)的溫暖,度過一個愉快的“七.一”。
     總支成員對部分退休老黨員進行了走訪慰問,及時了解他們生活中存在的困難,為他們送去了節(jié)日的禮物,帶去了全局干部黨員的關(guān)愛和祝福。
     7、舉辦黨的`知識競賽。
     為慶祝中國共產(chǎn)黨成立85周年,我局經(jīng)過一個月的緊張籌備,于6月3日成功舉辦了“黨的知識暨優(yōu)質(zhì)服務(wù)知識競賽”。
     以此次活動為載體,切實增強了黨員黨性意識和優(yōu)服意識,陶冶了黨員情操;為黨員提高政治理論水平和服務(wù)技能提供了平臺,為建黨85周年獻上了一份厚禮。
     8、預(yù)備黨員轉(zhuǎn)正。
     嚴格按照黨章規(guī)定,遵循“公開、公正”的原則,對預(yù)備黨員進行考核,認真履行黨員轉(zhuǎn)正各項程序,按期完成7名預(yù)備黨員的轉(zhuǎn)正工作。
     《20xx年機關(guān)黨總支第二季度工作總結(jié)》來源于看準網(wǎng),歡迎閱讀20xx年機關(guān)黨總支第二季度工作總結(jié)。
     根據(jù)穗商銀發(fā)字[2xx]27號文件,關(guān)于《中國人民銀行關(guān)于金融機構(gòu)嚴格執(zhí)行反洗錢規(guī)定、防范洗錢風(fēng)險》的通知,我支行經(jīng)常利用晨課時間向全體體員工灌輸反洗錢思想精神,力求使每位員工都能夠深刻地領(lǐng)會反洗錢的精神和意義,牢固樹立反洗錢法律責(zé)任和依法合規(guī)經(jīng)營的思想,因此我們制定“一個規(guī)定、兩個辦法”來規(guī)范和加強對大額和可疑支付交易的監(jiān)測,以構(gòu)建更加完善的金融機構(gòu)管體系,從而更好地發(fā)揮人民銀行的監(jiān)管職能,維護金融機構(gòu)的合法、穩(wěn)健運作。
     在本季度我支行能堅持做到:
     一、在單位開立結(jié)算賬戶時,嚴格把關(guān),認真審查六證(營業(yè)執(zhí)照、法人身份證、企業(yè)代碼證、國稅、地稅、開戶許可證)及經(jīng)辦人身份證的真實性、完整性、合法性,并詳細詢問了解客戶有關(guān)情況,根據(jù)其經(jīng)營范圍開立相對應(yīng)的科目賬戶;在為單位客戶辦理存款、結(jié)算等業(yè)務(wù),均按中國人民銀行有關(guān)規(guī)定要求其提供有效證明文件和資料,進行核對并登記。
     二、對于開立個人賬戶,嚴格按實名制的有關(guān)規(guī)定審查開戶資料,要求客戶出示本人(或連同代辦人)的有效身份證件進行核對,并登記其身份證件的姓名和號碼進行開戶操作,對于未能依法提供相關(guān)證明材料的個人賬戶一概不予辦理開戶手續(xù)。
     三、對現(xiàn)有的賬戶進行全面清理,按《人民幣大額和可凝支付交易報告管理辦法》規(guī)定建立存款人信息資料庫,對不符合要求的存款賬戶(如營業(yè)執(zhí)照過期或被注銷的),已通知客戶盡快提供新的營業(yè)執(zhí)照或辦理銷戶手續(xù)。
     四、提取現(xiàn)金方面,嚴格執(zhí)行逐級審批的制度,對明顯套現(xiàn)的賬戶不給予現(xiàn)金支付。
     我支行堅持每天對每筆超過2萬元(含)的現(xiàn)金收付業(yè)務(wù)進行查詢和實時監(jiān)控,并要求個人或單位需提前一天預(yù)約提現(xiàn)金額;單位結(jié)算賬戶1萬元以上的單筆轉(zhuǎn)賬交易和個人結(jié)算賬戶2萬元以上的大額支付交易和單位結(jié)算賬戶發(fā)生與個人結(jié)算賬戶之間(含他代本)單筆2萬元以上的大額轉(zhuǎn)賬交易都設(shè)立了手工登記本,并把數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換成excel格式保存。
     五、嚴格監(jiān)管和控制公款私存現(xiàn)象。
     我支行成立專項小組專門對有意要套現(xiàn)或公款私存的帳戶實施嚴格監(jiān)控,狠抓狠管杜絕類似這樣的帳戶發(fā)生,以確保我行結(jié)算帳戶帳戶都能合規(guī)性地運各單位結(jié)算賬戶和個人結(jié)算賬戶的大額現(xiàn)金收支和大額轉(zhuǎn)賬收付等現(xiàn)象,經(jīng)過我支行員工的深入了解和觀察,都是屬于正常結(jié)算業(yè)務(wù)范圍,沒有違反反洗錢相關(guān)規(guī)定。
     在本季,我支行沒有出現(xiàn)短期內(nèi)資金分散轉(zhuǎn)入、集中轉(zhuǎn)出或集中轉(zhuǎn)入、分散轉(zhuǎn)出的賬戶;沒有資金收付頻率及金額與企業(yè)經(jīng)營規(guī)模明顯不符的賬戶;沒有資金收付流向與企業(yè)經(jīng)營范圍明顯不符的賬戶;沒有企業(yè)日常收付與企業(yè)經(jīng)營特點明顯不符的賬戶;沒有出現(xiàn)存取現(xiàn)金的數(shù)額、頻率及用途與其正?,F(xiàn)金收付明顯不符的現(xiàn)象等可疑支付交易。
     今后我支行將繼續(xù)把反洗錢工作作為一項長期的重要工作來抓,嚴格執(zhí)行大額和可疑交易報告制度,加大反洗錢培訓(xùn)的力度,確保全員樹立應(yīng)有的反洗錢意識,掌握必要的反洗錢技能,增強反洗錢工作的緊迫感、主動性;嚴格履行反洗錢義務(wù),切實預(yù)防洗錢風(fēng)險。
    餐廳季度總結(jié)報告篇十二
    1、微笑在好樂星日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
    2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,取長補短,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,這對提高好樂星的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
    3、準備即要隨時準備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂。
    4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務(wù),要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應(yīng)當記住“客人是我們的衣食父母”。
    5、細膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并及時提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。
    6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得在好樂星就像回到家里一樣。
    7、真誠熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別餐飲!
    餐廳季度總結(jié)報告篇十三
    制定了-xx年精神文明建設(shè)規(guī)劃,分解了省電力公司精神文明建設(shè)考評內(nèi)容,開展精神文明建設(shè)日常管理,同時積極開展文明單位創(chuàng)建活動,在獲得省級文明單位標兵的基礎(chǔ)上,供電公司于xx年5月榮獲國網(wǎng)公司文明單位,目前公司所屬四縣供電公司均獲省級文明單位稱號,平安供電公司獲省電力公司一流縣級供電企業(yè),樂都縣供電公司申報全國精神文明建設(shè)創(chuàng)建先進單位;組織實施愛心助殘捐款活動,xx年共組織4次捐助活動共捐資15000余元。
    在企業(yè)文化建設(shè)方面,一方面積極配合相關(guān)部門開展國網(wǎng)公司統(tǒng)一標識的制作及推廣工作,同時結(jié)合送電工區(qū)站際競賽、平安縣供電公司創(chuàng)一流縣級供電企業(yè)及計量所搬遷等開展企業(yè)形象宣傳策劃,大力倡導(dǎo)努力超越、追求卓越的企業(yè)精神,在員工中積極塑造國網(wǎng)公司品牌。
    二、認真開展企業(yè)思想政治管理,保持職工隊伍穩(wěn)定局面。
    xx年,政工部配合國網(wǎng)公司、省公司及供電公司重點工作編寫了形勢任務(wù)教育提綱,開展形勢任務(wù)教育,有針對性地提出調(diào)研提綱,組織開展了員工思想動態(tài)調(diào)研工作,尤其是針對民和金屬冶煉總公司發(fā)生欠費問題及潛在的風(fēng)險問題,積極開展不同層次的集體座談、個別座談,了解情況、分析引導(dǎo),并對有關(guān)問題及時向公司領(lǐng)導(dǎo)反映,加強思想政治工作,保證了職工隊伍穩(wěn)定,同時定時上報每月輿情報告、季度及半年和年度輿情分析,及時掌握職工隊伍中的熱點、難點問題。
    確定年度研究參考課題、積極組織撰寫切合公司中心工作、符合實際的論文,并認真進行了評審及發(fā)布工作,有11篇獲優(yōu)秀論文,其中有一篇獲省電力公司一等獎,一篇獲二等獎,兩篇獲優(yōu)秀獎。組織召開了xx年政研會,修訂并審議通過了新一屆政研會理事會組成人員名單及《政研會章程》。在此基礎(chǔ)上,認真開展省公司確立的研究課題調(diào)研及撰寫工作。
    三、宣傳企業(yè)良好形象,樹立品牌意識,積極做好企業(yè)新聞宣傳報道工作。
    組織召開了xx年公司宣傳工作會議,制定了xx年宣傳工作要點及考核標準、激勵辦法,制定新聞宣傳考核指標;制作了送電工區(qū)參加西北電網(wǎng)公司站際競賽專題片,開展了站際競賽專題宣傳,制作平安縣供電公司創(chuàng)一流電視專題片,完成了龍硝蘭線5、26搶險現(xiàn)場、硝灣變、樂都變及海西集中檢修宣傳報道;制定了三個十條宣傳方案、開展安全生產(chǎn)月、新安規(guī)宣貫活動、春、冬季安全大檢查、線損管理、清欠電費及第七屆職工運動會宣傳等重點工作宣傳。
    按公司先教領(lǐng)導(dǎo)小組的要求,積極開展保持共產(chǎn)黨員先進性教育活動,并編發(fā)先教活動專題簡報22期、檢查指導(dǎo)、先教輿論宣傳,制作宣傳橫幅、展板、宣傳欄等進行專題宣傳。
    四、強化自身管理、發(fā)揮團隊作用。
    按照公司嚴、細、實、快的工作要求和機關(guān)監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)、幫助的工作方針,通過經(jīng)常性集中學(xué)習(xí)、討論、交流等方式強化內(nèi)部人員溝通,提高自身素質(zhì),部門人員綜合工作和管理水平有較大提高,新到崗人員也較早地進入了本崗位角色,部門內(nèi)部形成了良好的履行崗位職責(zé)和互助合作的作風(fēng)。同時,積極配合相關(guān)部室完成6s、流程管理、創(chuàng)一流、站際競賽、營銷知識、安規(guī)競賽、班組建設(shè)、青海省電力設(shè)施保護條例宣傳等相關(guān)工作,較好地發(fā)揮了團隊作用。
    五、工作重點及要求:
    1、貫徹落實xx年國網(wǎng)公司、省電力公司新聞宣傳工作會議精神,努力做好公司內(nèi)質(zhì)外形建設(shè)和新聞宣傳工作,充分利用報紙、電視、互聯(lián)網(wǎng)、內(nèi)部資料等多種載體,發(fā)揮宣傳效能,營造良好的輿論氛圍,積極運用攝影、攝像等設(shè)備資源對外投稿,加大宣傳力度。強化媒體溝通,提高宣傳報道的深度、廣度,積極對外投稿,各黨支部要進一步重視宣傳思想工作,充分發(fā)揮設(shè)備資源和人力資源的優(yōu)勢,加強機關(guān)各部室和基層單位的宣傳報道管理。
    2、積極探索和建立保持共產(chǎn)黨員先進性教育活動的長效機制,特別是在開展形勢任務(wù)教育,圍繞公司重點、難點開展思想政治工作和精神文明建設(shè)方面借鑒、學(xué)習(xí)先進企業(yè)的做法,結(jié)合公司實際,創(chuàng)新工作。
    3、落實省公司新聞宣傳工作管理辦法,加大新聞宣傳管理力度,完善黨建目標責(zé)任制,強化新聞宣傳目標管理及獎懲,加強通訊員隊伍建設(shè)與管理,組織指導(dǎo)通訊員寫作,強化新聞攝影培訓(xùn)等。
    4、加強業(yè)績考核的規(guī)范管理,認真分析員工思想動態(tài),發(fā)現(xiàn)苗頭性問題時積極采取防范、處理措施,加強職工隊伍穩(wěn)定管理,及時上報輿情報告和輿情分析,主動做好員工思想政治工作。
    餐廳季度總結(jié)報告篇十四
    2、具有為賓館多作貢獻的精神,不斷提高管理,業(yè)務(wù)上精益求精。
    3、擬訂本餐廳的服務(wù)標準,工作程序。
    4、對下屬員工進行定期業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧,掌握員工的思想動態(tài)。
    5、熱情待客,態(tài)度謙和,妥善處理客人投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,加強現(xiàn)場督導(dǎo),營業(yè)時間堅持在一線指揮,及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題。與客人建立良好的關(guān)系,并將客人對食品的意見轉(zhuǎn)告總廚師長,以改進工作。
    6、嚴格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規(guī)定的完好率。
    7、抓好餐具、用具的清潔衛(wèi)生,保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生。
    8、做好餐廳完全和防火工作。
    9、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作計劃和工作總結(jié)。
    領(lǐng)班崗位職責(zé):
    1、接受餐廳主管的指派工作,全權(quán)負責(zé)本班組工作。
    2、以身作則,責(zé)任心強,敢于管理。
    3、協(xié)助餐廳主管擬訂本餐廳的服務(wù)標準,工作程序。
    4、合理指揮和安排人力,管理好本班人員的工作班次。
    5、檢查本班人員出勤情況,準備工作是否合格就緒,并對服務(wù)員當天的工作,紀律等方面進行考核登記,并及時向主管反映。
    6、處理服務(wù)中發(fā)生的問題和客人投訴,并向餐廳主管匯報。
    7、配合餐廳主管對下屬員工進行業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高員工的專業(yè)知識和服務(wù)技巧。
    8、做好本班組物品的保管和餐廳衛(wèi)生工作。
    9、隨時留意客人動向,督導(dǎo)員工主動、熱情、禮貌待客。
    10、要求服務(wù)員熟悉菜肴特點,善于推銷菜肴與酒水。
    11、完成餐廳主管臨時交辦的事項。
    12、負責(zé)寫好工作日記,做好交接手續(xù)。
    迎送員崗位職責(zé):
    1、及時了解當天的餐桌預(yù)訂情況及餐廳服務(wù)任務(wù)單,并落實安排好餐桌。
    2、接受客人的臨時訂座。
    3、負責(zé)來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。
    4、儀容整潔,不擅離崗位。
    5、根據(jù)不同對象的客人,合理安排他們喜歡的餐位。
    6、解答客人提出的有關(guān)飲食、飯店設(shè)施方面的問題,收集有關(guān)意見,并及時向餐廳主管反映。
    7、婉言謝絕非用餐客人進入餐廳參觀和衣著不整的客人進餐廳就餐。
    8、保證地段衛(wèi)生,做好一切準備。
    9、在餐廳客滿時,禮貌地向客人解釋清楚。并熱情替客人聯(lián)系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。