總結(jié)的過程需要我們客觀地評估自己的表現(xiàn)，并且提出合理的反思和建議。寫總結(jié)時要注重客觀和中立，避免主觀色彩過重，提供更客觀的評估和反思。以下是小編為大家收集的總結(jié)范文，供大家參考和借鑒。
炊事班上半年工作總結(jié)篇一
工作總結(jié)對于我們的幫助非常大，通過工作總結(jié)，我們對自己一個階段的工作進行更好的審視。今天本站小編給大家為您整理了20xx炊事班。
希望對大家有所幫助。
通過這2年多的工作經(jīng)歷和領(lǐng)導(dǎo)戰(zhàn)友們的關(guān)心鼓勵，我認(rèn)為，當(dāng)好一名炊事員，應(yīng)從以下幾個方面要求自己，提高自己。
政治思想方面：認(rèn)真學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論，以及“”的重要思想，堅持常學(xué)不斷，特別是黨的各項方針政策的學(xué)習(xí)，加強自身的思想和世界觀的改造，使自己的思想政治跟上時代的步伐，隨時以馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論、“”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為行動指南，加強自身的政治思想素質(zhì)建設(shè)，認(rèn)真貫徹?fù)碜o中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，擁護社會主義制度和黨的各項方針政策，堅決貫徹執(zhí)行軍隊的各項條令條例和單位的各項。
規(guī)章制度。
總之，提高自己的思想認(rèn)識是作為一名革命軍人的基本要求，而炊事員也是革命軍隊的一分子，只有擺正自己的思想態(tài)度，才能樹立建功軍營的決心，而只有樹立了建功軍營的決心，才能正確對待每一份工作崗位。炊事工作是組織交給我的任務(wù)，做好炊事工作是保障部隊工作和訓(xùn)練的必要前提，所以我應(yīng)該努力做好后勤工作，為單位做好后勤保障。
業(yè)務(wù)能力方面：我從入伍之后特別是負(fù)責(zé)炊事工作以來，由于業(yè)務(wù)能力的淺簿，各方面總有達不到領(lǐng)導(dǎo)和戰(zhàn)友們要求的情況?！肮び破涫?，必先利其器”，我認(rèn)識到要勝任任何一個工作，就應(yīng)該深鉆細(xì)研，認(rèn)真學(xué)習(xí)和提高相關(guān)的業(yè)務(wù)能力和素質(zhì)，炊事工作也不例外，若沒有高超的烹飪技能，談何后勤，談何保障。所以我應(yīng)該有干一行愛一行，而且把自己本職工作干好的決心，首先就是要認(rèn)真從書本上學(xué)習(xí)烹調(diào)知識，要不知疲倦地翻看烹調(diào)書籍，更要不厭其煩地試炒菜肴調(diào)味，不能間斷對烹調(diào)知識的學(xué)習(xí);同時還應(yīng)擺著一個謙虛好學(xué)的態(tài)度，注重從多方面提高自己。
我國飲食文化源遠(yuǎn)流長，各大菜系爭奇斗艷，雖然個人的能力有限，但是盡自己的能力多學(xué)一點都是財富，只要能讓戰(zhàn)士們吃上美味的飯菜，就不能放棄任何一個學(xué)習(xí)的機會。俗話說“三人行必有我?guī)煛?，我?yīng)該善于發(fā)現(xiàn)能接觸到的任何學(xué)習(xí)機會，虛心請教，認(rèn)真學(xué)習(xí);還有，實踐是提高技能必不可少的環(huán)節(jié)，“實踐出真知”，多少烹飪大師都是從數(shù)十年如一日的鍋碗瓢盆和柴米油鹽中走出來的，這就要求我要多實踐，多操作，從苦干實干的工作中提高自己。
日常工作方面：首先應(yīng)擺正自己的工作態(tài)度，認(rèn)清炊事工作的重要性，這就要在自己的本職工作中，做到盡心盡力，不計報酬，不怕苦不怕累;為了在戰(zhàn)友們的辛苦工作之余能吃上放心的飯菜，我還要注意抓食品的衛(wèi)生問題，從保持工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔開始，再到嚴(yán)把食品采購關(guān)，同時凡有霉變的庫存食品一律清除，總之，應(yīng)時刻告誡自己，讓戰(zhàn)友們喝上干凈的水，吃上有味的飯，是我工作的職責(zé);還有，要在服務(wù)態(tài)度上下功夫。部隊就是官兵們的家，而最能體現(xiàn)家的溫暖的地方就是食堂。
為了讓官兵們在就餐的時候能深刻感受到這點，我應(yīng)本著全心全意服務(wù)官兵的心態(tài)，笑臉待人，和善為人，務(wù)必使戰(zhàn)友們能充分感受到稱心如意，讓家的溫暖在無微不至的服務(wù)中體現(xiàn)出來，在無形中能更加增強官兵們的主人翁意識和認(rèn)同感，提高大家愛家建家的意識，更好的投入到工作和訓(xùn)練中去;最后，還必須在各種細(xì)節(jié)上認(rèn)真下功夫，最能體現(xiàn)工作好壞的地方就是各種微笑的細(xì)節(jié)，我應(yīng)時時刻刻注意工作中的各種細(xì)節(jié)，比如餐具的調(diào)配，打飯的秩序，飯后的洗漱等等方面，保證食堂正規(guī)化建設(shè)之余，提高后勤保障的整體水平。
部隊訓(xùn)練的順利進行，與后勤工作是緊密相關(guān)的，都說搞好部隊伙食就相當(dāng)于做好了半個政治指導(dǎo)員，英模飛行員李中華曾給一個炊事班送了這樣一副。
對聯(lián)。
：上聯(lián)是“雞鴨魚肉不可少，油鹽醬醋也需要;下聯(lián)是：息息相關(guān)你和我，共度分分與秒秒，從中能看到好的后勤保障服務(wù)對于官兵們來說是多么重要。所以我更應(yīng)該在今后的工作中堅守崗位，兢兢業(yè)業(yè)，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)搞好后勤工作。為單位建設(shè)盡到自己最大的力量。
第一、作為一個集體食堂，要嚴(yán)格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好我臺食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。
第二、八月算是我正式接管食堂。先對庫存商品進行盤點交接，每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解，并對目前現(xiàn)狀不足之處及時改進。如衛(wèi)生情況：由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀，使大家身心疲憊，沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。
九月是忙碌的一個月，接待了中心主任一行來學(xué)習(xí)交流、中心來和全職工大會餐等，大小用餐共計十余次。及時、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。
金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時節(jié)。為了使食堂的成本降低，購買了大量的冬儲菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時，在領(lǐng)導(dǎo)的支持下我們用了一周時間修建了一口冬儲窖，有利地確保了冬儲菜的存放。
第三、把住食品進貨也非常重要。四十多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購的嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
另外，我也嚴(yán)格財務(wù)紀(jì)律，每次采購時總是所要收拒、及時上帳，保證了經(jīng)費的專款專用、不亂花亂支，五天一結(jié)帳、十天一報銷，抱著節(jié)約的原則做到物美價廉。
由于本人水平有限，對食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。如：第一個月就虧損了505.86元，第二個月又虧損了76.25元。這也證實了我在食堂管理方面上的欠缺，我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價廉放心的食品。
總之，食堂工作正在日漸步入正?；⒄?guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實、奉獻與合作的團隊，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。
我叫xxx、xx省xx市人，1990年12月26日出生，20xx年12月入伍，現(xiàn)任炊事員，轉(zhuǎn)眼之間，半年已經(jīng)過去了，這半年來的工作方面取得了不少成績，圓滿完成了上級交給的各項任務(wù)，也確保了安全自身沒有出現(xiàn)太大的問題能夠始終保持頭腦清醒。在這半年了，能夠認(rèn)真學(xué)習(xí)政治提高思想認(rèn)識，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)提高業(yè)務(wù)技能，保持了一名剛轉(zhuǎn)改士官應(yīng)有的思想覺悟，根據(jù)自己這半年做的夠做述職如下：
一好的方面。
1、從思想上看著半年里積極轉(zhuǎn)變思想，時刻保持清醒頭腦積極參加參加政治教育，加強了思想覺悟，思想上行為上與組織保持了一致沒有牽扯的領(lǐng)導(dǎo)的精力。
2、從工作上看作為一名剛轉(zhuǎn)改的士官，能積極的擺正自身位置，責(zé)任意識較強，能夠發(fā)揮時光模范帶頭作用，上級驕傲給的各項任務(wù)能夠積極的盡自己最大的努力去完成，能夠積極發(fā)揚不怕苦不怕累的精神始終嚴(yán)格要求自己王城好各項臨時保障任務(wù)。
3、從自身工作作風(fēng)上能積極主動的關(guān)心其他戰(zhàn)友沒有因為是一名士官就對自己放松。
二存在的問題。
1、在學(xué)習(xí)上沒有努力去學(xué)，對于學(xué)習(xí)只是學(xué)的表面上，上課沒有好好的去學(xué)習(xí)，以為自己什么都會其實還有很大的差距。
2、在思想上有時不是很正確的對待工作有時出現(xiàn)等工作的現(xiàn)象，不是把全部精力集中到工作中去。
3、在平時小節(jié)方面養(yǎng)成不夠好，沒有保持好良好的形象，說話大大咧咧的補注意自身形象。
4、在思想上不全面精力使用上偏差不能真確的看待問題純在滿目樂觀的情緒。
5、思想不懂較大有時帶情緒去干工作心情好的時候干的多點心情不好的時候就不想干。而沒有始終站到一名士官的角度去考慮自己所干的工作。
6、軍事素質(zhì)還比較弱自己作為一名后墻保障人員本來就參加教育和訓(xùn)練少在加上自己有點胖，我也不想怎么去訓(xùn)練。因為在軍事訓(xùn)練上與戰(zhàn)斗版的同志存在一定的差距。
三下步打算。
1、提高思想認(rèn)識主動積極的完成好商機交給的各項工作。
2、在日常小節(jié)養(yǎng)成上，嚴(yán)格自身要求以條令條例和各項規(guī)章制度來約束自己的行為。
3、加強軍事訓(xùn)練認(rèn)識到自己的不足，雖然是一名后勤保障人員但同樣也是一名軍人，有句話說的好，當(dāng)兵不習(xí)武不算盡義務(wù)，武藝練不精不算合格兵。所以我在今后的生活中加強訓(xùn)練。
4、加強政治學(xué)習(xí)牡蠣解決頭腦不清，的問題并進以步隊為家的集體榮譽感。
以上是我根據(jù)自身實際，總結(jié)這半年以來的工作情況所做的。
述職報告。
有不足之處敬請領(lǐng)導(dǎo)同志門批評指正。
炊事班上半年工作總結(jié)篇二
今年以來，連隊后勤工作在機關(guān)業(yè)務(wù)部門和黨支部的指導(dǎo)幫助下，充分發(fā)揮了服務(wù)保障作用，取得了較大成績。
連隊“五項經(jīng)費”結(jié)余列建制連隊第二名，食堂被旅后勤部評為“先進食堂”。
炊事班在旅組織的專業(yè)比武中，取得熱食制作第一名，炊事員xx 在上級組織的比武競賽中奪得第一名。
一、主要工作
(一)加強政治教育，樹牢了吃苦奉獻思想。
炊事工作是一項苦累的差事。
根據(jù)年度工作計劃，其他專業(yè)都有集中休整的時問，但官兵每天都要吃飯，炊事工作不能停下來。
通過參加愛崗敬業(yè)、無私奉獻教育，炊事班人員把三尺鍋臺當(dāng)作自己的事業(yè)舞臺，把炒好每個菜、做好每頓飯作為應(yīng)盡職責(zé)，甘愿在后勤崗位上立功業(yè)。
炊事員xx曾積極要求調(diào)離炊事班，認(rèn)為燒火做飯沒出息，經(jīng)過學(xué)習(xí)，尤其是通過學(xué)習(xí)上級表彰的“紅管家”的先進事跡，很快轉(zhuǎn)變了思想。
今年8月份，在上級組織的專業(yè)比武中取得了第一名，并榮立了三等功。
(二)刻苦訓(xùn)練專業(yè)技能，提高了服務(wù)保障水平。
炊事班把上級配發(fā)的后勤書籍和《司務(wù)長》雜志作為基本教材，始終堅持星期四晚的學(xué)習(xí)制度，累計記寫筆記20萬余字。
此外，還充分利用業(yè)余時間，加強實踐鍛煉，開展刀功、火功、炒功小競賽活動，形成了“比學(xué)趕幫超”的良好氛圍。
結(jié)合部隊野營訓(xùn)練、實彈演習(xí)等時機，積極開展實戰(zhàn)化背景下的后勤保障訓(xùn)練，戰(zhàn)時保障能力有了新的提升。
在今年10月份的實彈戰(zhàn)術(shù)考核中，僅用27分鐘就將一個建制連隊的飲食制作完畢，為連隊“決反”作戰(zhàn)取得佳績發(fā)揮了重要作用。
(三)抓好農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)，為連隊家底創(chuàng)收。
因地制宜地搞好養(yǎng)，豬種菜等農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)，根據(jù)業(yè)余生產(chǎn)人均創(chuàng)收xx元的要求，開展了以養(yǎng)豬種菜為主的農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)，挑選了思想基礎(chǔ)好、責(zé)任心強、能吃苦的xxx擔(dān)任飼養(yǎng)員和種植員，全年養(yǎng)豬xx頭，出欄 xx頭，自產(chǎn)肉xxx公斤，折款xxxxx元，到10月底，已超額完成農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)任務(wù)。
秋冬季打豬草xxxx余斤，又為明年養(yǎng)豬打下了良好的基礎(chǔ)。
(四)嚴(yán)格制度落實，爭當(dāng)“紅管家”。
狠抓了伙食管理五項制度的落實，減少了開支，堵塞了漏洞，年內(nèi)累計節(jié)余經(jīng)費xx萬元，還開展了“節(jié)約一度電，一滴水，一粒米，一兩油”的活動，收到了較好的效果，在上級后勤工作檢查評比中多次被評為先進單位。
二、存在的不足
(一)經(jīng)費保障效益需進一步提高。
在一段時間內(nèi)，怎樣讓有限的經(jīng)費發(fā)揮更大的保障效益，讓官兵既要吃飽，又要吃好上做得不夠。
受素質(zhì)能力的影響，科學(xué)營養(yǎng)配餐方面還很薄弱。
(二)制度落實上還有漏洞。
部分制度還存在只是滿足于“傳達過”、“上過墻”的現(xiàn)象，在日常工作落實中卻走了樣，甚至是形同虛設(shè)。
例如，在7月份時，因管理不善，兩袋面粉發(fā)了霉。
時光荏苒，轉(zhuǎn)眼間，又是一年。
在軍委的集體領(lǐng)導(dǎo)下，我團結(jié)戰(zhàn)友，按照自己的工作職責(zé)和工作任務(wù)扎實實施具體工作，使自己分管的各項工作進展的井然有序，較好地完成了上級交辦的各項工作任務(wù)。
我本人也并無過人之處，只是干了應(yīng)該干的事，盡了一名軍人應(yīng)有的職責(zé)。
下面就一年來的工作、生活、學(xué)習(xí)情況總結(jié)如下：
一、工作方面
加強責(zé)任心，做好班長的模范帶頭作用。
作為炊事班的'班長，每天重復(fù)同樣的工作，買菜、配菜、做菜，收拾廚房，打掃衛(wèi)生等等。
任何事情，做的時間長了，總會厭煩。
但是，作為班長，有義務(wù)更有責(zé)任去克服這種不良習(xí)氣，并帶動全班戰(zhàn)友一起為全區(qū)服務(wù)好。
民以食為天，我們炊事班不論嚴(yán)寒還是酷暑，都沒有放松，飯菜衛(wèi)生、質(zhì)量我們嚴(yán)格把關(guān)，確保同志們吃得飽、吃得好。
二、生活方面
作為一名軍人黨員，時刻保持著軍人的優(yōu)良傳統(tǒng)作風(fēng)。
保持宿舍衛(wèi)生，物品整理擺放整齊，勤儉節(jié)約，不鋪張浪費。
團結(jié)戰(zhàn)友，遇到矛盾從他人角度出發(fā)，考慮他人感受，不斷反思自己不足，努力保持寬容大度。
注重加強體育鍛煉，與戰(zhàn)友在籃球聯(lián)賽中成功奪冠。
三、學(xué)習(xí)方面
加強學(xué)習(xí)，工作之余看一些自己喜歡的書，加強自己的文化修養(yǎng)。
學(xué)習(xí)區(qū)委下達的文件，不斷學(xué)習(xí)，保持黨員先進性。
這一年來工作雖然較好的完成，但也仍然存在一些問題，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
一、工作標(biāo)準(zhǔn)不夠高，習(xí)慣于已有經(jīng)驗、熟悉套路辦事工作。
工作任務(wù)重的時候，也存在懶惰現(xiàn)象，尤其在自己因玩籃球受傷的那段時間，雖然堅持上班，但是工作做得很少，加大了其他戰(zhàn)友的工作量，炊事班的工作效率也因此下降。
二、生活上仍存在缺陷，自己性格比較要強，做人處事方面，有時候耐心不夠。
三、學(xué)習(xí)積極性不夠高。
雖然平?？磿?，但是讀書量還是很少，涉獵面也很狹窄;學(xué)習(xí)軍、黨的理論知識積極性不強。
離自己離開部隊的日子越來越近了，但我會站好最后一班崗，發(fā)揚自己的優(yōu)點，虛心學(xué)習(xí)老班長、領(lǐng)導(dǎo)的長處，彌補不足，培養(yǎng)炊事班下一代的接班人，努力做到自己的軍人生涯無怨無悔!
通過這1年多的工作經(jīng)歷和領(lǐng)導(dǎo)戰(zhàn)友們的關(guān)心鼓勵，我認(rèn)為，當(dāng)好一名炊事員，應(yīng)從以下幾個方面要求自己，提高自己。
政治思想方面：
認(rèn)真學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論，以及“xxxx”的重要思想，堅持常學(xué)不斷，特別是黨的各項方針政策的學(xué)習(xí)，加強自身的思想和世界觀的改造，使自己的思想政治跟上時代的步伐，隨時以馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論、“三個代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為行動指南，加強自身的政治思想素質(zhì)建設(shè)，認(rèn)真貫徹?fù)碜o中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，擁護社會主義制度和黨的各項方針政策，堅決貫徹執(zhí)行軍隊的各項條令條例和單位的各項規(guī)章制度。
總之，提高自己的思想認(rèn)識是作為一名革命軍人的基本要求，而炊事員也是革命軍隊的一分子，只有擺正自己的思想態(tài)度，才能樹立建功軍營的決心，而只有樹立了建功軍營的決心，才能正確對待每一份工作崗位。
炊事工作是組織交給我的任務(wù)，做好炊事工作是保障部隊工作和訓(xùn)練的必要前提，所以我應(yīng)該努力做好后勤工作，為單位做好后勤保障。
業(yè)務(wù)能力方面：
我從入伍之后特別是負(fù)責(zé)炊事工作以來，由于業(yè)務(wù)能力的淺簿，各方面總有達不到領(lǐng)導(dǎo)和戰(zhàn)友們要求的情況。
“工欲善其事，必先利其器”，我認(rèn)識到要勝任任何一個工作，就應(yīng)該深鉆細(xì)研，認(rèn)真學(xué)習(xí)和提高相關(guān)的業(yè)務(wù)能力和素質(zhì)，炊事工作也不例外，若沒有高超的烹飪技能，談何后勤，談何保障。
所以我應(yīng)該有干一行愛一行，而且把自己本職工作干好的決心，首先就是要認(rèn)真從書本上學(xué)習(xí)烹調(diào)知識，要不知疲倦地翻看烹調(diào)書籍，更要不厭其煩地試炒菜肴調(diào)味，不能間斷對烹調(diào)知識的學(xué)習(xí);同時還應(yīng)擺著一個謙虛好學(xué)的態(tài)度，注重從多方面提高自己。
我國飲食文化源遠(yuǎn)流長，各大菜系爭奇斗艷，雖然個人的能力有限，但是盡自己的能力多學(xué)一點都是財富，只要能讓戰(zhàn)士們吃上美味的飯菜，就不能放棄任何一個學(xué)習(xí)的機會。
俗話說“三人行必有我?guī)煛?，我?yīng)該善于發(fā)現(xiàn)能接觸到的任何學(xué)習(xí)機會，虛心請教，認(rèn)真學(xué)習(xí);還有，實踐是提高技能必不可少的環(huán)節(jié)，“實踐出真知”，多少烹飪大師都是從數(shù)十年如一日的鍋碗瓢盆和柴米油鹽中走出來的，這就要求我要多實踐，多操作，從苦干實干的工作中提高自己。
日常工作方面：
首先應(yīng)擺正自己的工作態(tài)度，認(rèn)清炊事工作的重要性，這就要在自己的本職工作中，做到盡心盡力，不計報酬，不怕苦不怕累;為了在戰(zhàn)友們的辛苦工作之余能吃上放心的飯菜，我還要注意抓食品的衛(wèi)生問題，從保持工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔開始，再到嚴(yán)把食品采購關(guān)，同時凡有霉變的庫存食品一律清除，總之，應(yīng)時刻告誡自己，讓戰(zhàn)友們喝上干凈的水，吃上有味的飯，是我工作的職責(zé);還有，要在服務(wù)態(tài)度上下功夫。
部隊就是官兵們的家，而最能體現(xiàn)家的溫暖的地方就是食堂。
為了讓官兵們在就餐的時候能深刻感受到這點，我應(yīng)本著全心全意服務(wù)官兵的心態(tài)，笑臉待人，和善為人，務(wù)必使戰(zhàn)友們能充分感受到稱心如意，讓家的溫暖在無微不至的服務(wù)中體現(xiàn)出來，在無形中能更加增強官兵們的主人翁意識和認(rèn)同感，提高大家愛家建家的意識，更好的投入到工作和訓(xùn)練中去;最后，還必須在各種細(xì)節(jié)上認(rèn)真下功夫，最能體現(xiàn)工作好壞的地方就是各種微笑的細(xì)節(jié)，我應(yīng)時時刻刻注意工作中的各種細(xì)節(jié)，比如餐具的調(diào)配，打飯的秩序，飯后的洗漱等等方面，保證食堂正規(guī)化建設(shè)之余，提高后勤保障的整體水平。
部隊訓(xùn)練的順利進行，與后勤工作是緊密相關(guān)的，都說搞好部隊伙食就相當(dāng)于做好了半個政治指導(dǎo)員，英模飛行員李中華曾給一個炊事班送了這樣一副對聯(lián)：上聯(lián)是“雞鴨魚肉不可少，油鹽醬醋也需要;下聯(lián)是：息息相關(guān)你和我，共度分分與秒秒，從中能看到好的后勤保障服務(wù)對于官兵們來說是多么重要。
所以我更應(yīng)該在今后的工作中堅守崗位，兢兢業(yè)業(yè)，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)搞好后勤工作。
為單位建設(shè)盡到自己最大的力量。
炊事班上半年工作總結(jié)篇三
炊事班，就是在一個連隊里，為大家準(zhǔn)備膳食(包括早餐、中餐、晚餐、夜餐、野餐、節(jié)假餐、特殊餐等等)的一個班集體，今天本站小編給大家?guī)砹舜妒掳喟唷?BR> 希望對大家有所幫助。
時間過得真快，茫茫碌碌中以近年末，轉(zhuǎn)眼間我接管炊事班班長已經(jīng)一年了。作為炊事班自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為炊事班，在部隊這也是很重要的。作為班長更應(yīng)多為戰(zhàn)友們的飲食著想，為保證每位戰(zhàn)友的身心健康而考慮，現(xiàn)我對這一年時間的炊事班工作作以如下總結(jié)：
政治方面：認(rèn)清形勢，與時俱進，在思想上、行動上努力與黨中央保持高度一致。不斷加強政治理論學(xué)習(xí)，提高政治敏感性。堅持從自身做起，從嚴(yán)要求炊事人員，從端正思想認(rèn)識入手，正確處理學(xué)習(xí)和工作的關(guān)系。積極參加組織各種學(xué)習(xí)，做到不缺課、不早退，認(rèn)真學(xué)、認(rèn)真記，寫體會、談感受、說想法，從思想深處認(rèn)識到學(xué)習(xí)的重要性，理想信念得到了進一步加強。
學(xué)習(xí)方面：堅持學(xué)以致用，不斷提高工作水平。由于自己剛剛從今年初當(dāng)班長，在管理上不是很熟悉，但我能向老班長加強學(xué)習(xí)，不斷充實完善自己，努力使自己成為工作的明白人。必須不斷加強學(xué)習(xí)，不斷充實完善自己。自己深深感到，學(xué)習(xí)問題是一個干到老學(xué)到老的問題，學(xué)習(xí)永無止境，只有不斷學(xué)習(xí)，適應(yīng)形勢變化，勇于面對問題，勇于探索，才能使自己適應(yīng)工作需要不落伍。
工作方面：加強責(zé)任心，完成好各項工作任務(wù)。能夠撲下身子不恥下問的向大家學(xué)習(xí)請教。作為一個集體食堂，要嚴(yán)格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位戰(zhàn)友身體健康的大事。首先，每位炊事員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對炊事人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高炊事員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體炊事人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了連隊日常工作正常開展。
第二、能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對食堂不會產(chǎn)生了臟、亂、差的印象。八月是忙碌的一個月，也是關(guān)鍵的一個月，為了保證奧運會期間不出現(xiàn)事故，進行食物檢查、注意用電、用水等安全隱患。對炊事班衛(wèi)生，我和全班人員一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。把住食品進貨也非常重要。外面送進來的食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我親自嚴(yán)把存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實保證每位戰(zhàn)士的身體健康。在奧運期間在我營食堂用餐的人員無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
紀(jì)律方面：全班人員能夠認(rèn)真落實《條例》、《條令》和部里。
規(guī)章制度。
嚴(yán)格請銷假制度公私分明不假公濟私以公為私。在集體利益與個人利益發(fā)生矛盾時做到以集體利益為重。在與地方人員交往中嚴(yán)格遵守軍隊紀(jì)律維護軍人形象。在團結(jié)同志中講民主重團結(jié)。與別人發(fā)生矛盾、誤會時不背后私下議論他人認(rèn)真開展批評與自我批評敞開思想暢所欲言地與對方談心交心從中達到更好地團結(jié)他人。
回顧一年來的工作，雖然取得了一定成績，但是也仍然存在一些問題和薄弱環(huán)節(jié)，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
一是學(xué)習(xí)積極性不夠，不能夠及時的參加連隊組織各項學(xué)習(xí)。
二是衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不高，純在死角。
三是人員思想不夠穩(wěn)定，存在僥幸心理。
加強學(xué)習(xí)，努力提高全班人員思想和學(xué)習(xí)的積極性;注重團結(jié)協(xié)作，始終堅持高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求;堅持和發(fā)揚良好的工作作風(fēng)，努力培養(yǎng)時間觀念和工作作風(fēng);實事求是，扎扎實實做好本職工作，搞好食堂衛(wèi)生。保證用電用水安全，無中毒事故。確保我營日常工作的正常運行。
政治思想方面：認(rèn)真學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論，以及“”的重要思想，堅持常學(xué)不斷，特別是黨的各項方針政策的學(xué)習(xí)，加強自身的思想和世界觀的改造，使自己的思想政治跟上時代的步伐，隨時以馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論、“”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為行動指南，加強自身的政治思想素質(zhì)建設(shè)，認(rèn)真貫徹?fù)碜o中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，擁護社會主義制度和黨的各項方針政策，堅決貫徹執(zhí)行軍隊的各項條令條例和單位的各項規(guī)章制度?？傊?，提高自己的思想認(rèn)識是作為一名革命軍人的基本要求，而炊事員也是革命軍隊的一分子，只有擺正自己的思想態(tài)度，才能樹立建功軍營的決心，而只有樹立了建功軍營的決心，才能正確對待每一份工作崗位。炊事工作是組織交給我的任務(wù)，做好炊事工作是保障部隊工作和訓(xùn)練的必要前提，所以我應(yīng)該努力做好后勤工作，為單位做好后勤保障。
業(yè)務(wù)能力方面：我從入伍之后特別是負(fù)責(zé)炊事工作以來，由于業(yè)務(wù)能力的淺簿，各方面總有達不到領(lǐng)導(dǎo)和戰(zhàn)友們要求的情況?！肮び破涫?，必先利其器”，我認(rèn)識到要勝任任何一個工作，就應(yīng)該深鉆細(xì)研，認(rèn)真學(xué)習(xí)和提高相關(guān)的業(yè)務(wù)能力和素質(zhì)，炊事工作也不例外，若沒有高超的烹飪技能，談何后勤，談何保障。所以我應(yīng)該有干一行愛一行，而且把自己本職工作干好的決心，首先就是要認(rèn)真從書本上學(xué)習(xí)烹調(diào)知識，要不知疲倦地翻看烹調(diào)書籍，更要不厭其煩地試炒菜肴調(diào)味，不能間斷對烹調(diào)知識的學(xué)習(xí);同時還應(yīng)擺著一個謙虛好學(xué)的態(tài)度，注重從多方面提高自己。我國飲食文化源遠(yuǎn)流長，各大菜系爭奇斗艷，雖然個人的能力有限，但是盡自己的能力多學(xué)一點都是財富，只要能讓戰(zhàn)士們吃上美味的飯菜，就不能放棄任何一個學(xué)習(xí)的機會。俗話說“三人行必有我?guī)煛?，我?yīng)該善于發(fā)現(xiàn)能接觸到的任何學(xué)習(xí)機會，虛心請教，認(rèn)真學(xué)習(xí);還有，實踐是提高技能必不可少的環(huán)節(jié)，“實踐出真知”，多少烹飪大師都是從數(shù)十年如一日的鍋碗瓢盆和柴米油鹽中走出來的，這就要求我要多實踐，多操作，從苦干實干的工作中提高自己。
日常工作方面：首先應(yīng)擺正自己的工作態(tài)度，認(rèn)清炊事工作的重要性，這就要在自己的本職工作中，做到盡心盡力，不計報酬，不怕苦不怕累;為了在戰(zhàn)友們的辛苦工作之余能吃上放心的飯菜，我還要注意抓食品的衛(wèi)生問題，從保持工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔開始，再到嚴(yán)把食品采購關(guān)，同時凡有霉變的庫存食品一律清除，總之，應(yīng)時刻告誡自己，讓戰(zhàn)友們喝上干凈的水，吃上有味的飯，是我工作的職責(zé);還有，要在服務(wù)態(tài)度上下功夫。部隊就是官兵們的家，而最能體現(xiàn)家的溫暖的地方就是食堂。為了讓官兵們在就餐的時候能深刻感受到這點，我應(yīng)本著全心全意服務(wù)官兵的心態(tài)，笑臉待人，和善為人，務(wù)必使戰(zhàn)友們能充分感受到稱心如意，讓家的溫暖在無微不至的服務(wù)中體現(xiàn)出來，在無形中能更加增強官兵們的主人翁意識和認(rèn)同感，提高大家愛家建家的意識，更好的投入到工作和訓(xùn)練中去;最后，還必須在各種細(xì)節(jié)上認(rèn)真下功夫，最能體現(xiàn)工作好壞的地方就是各種微笑的細(xì)節(jié)，我應(yīng)時時刻刻注意工作中的各種細(xì)節(jié)，比如餐具的調(diào)配，打飯的秩序，飯后的洗漱等等方面，保證食堂正規(guī)化建設(shè)之余，提高后勤保障的整體水平。
部隊訓(xùn)練的順利進行，與后勤工作是緊密相關(guān)的，都說搞好部隊伙食就相當(dāng)于做好了半個政治指導(dǎo)員，英模飛行員李中華曾給一個炊事班送了這樣一副。
對聯(lián)。
：上聯(lián)是“雞鴨魚肉不可少，油鹽醬醋也需要;下聯(lián)是：息息相關(guān)你和我，共度分分與秒秒，從中能看到好的后勤保障服務(wù)對于官兵們來說是多么重要。所以我更應(yīng)該在今后的工作中堅守崗位，兢兢業(yè)業(yè)，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)搞好后勤工作。為單位建設(shè)盡到自己最大的力量。
時光飛快，轉(zhuǎn)眼間在忙忙碌碌中意近年末，此時我來到單位炊事班也已經(jīng)xx年(或月)。今年來，在支隊(或部隊或單位)黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)務(wù)部門的有力指導(dǎo)下，我們班始終以“三個代表”重要思想為指針，以政治合格、軍事過硬、作風(fēng)優(yōu)良、紀(jì)律嚴(yán)明、保障有力“五句話”總要求為統(tǒng)攬，以《軍隊基層建設(shè)綱要》和總隊、支隊兩級黨委擴大會議精神為依據(jù)，本著“依據(jù)條例抓管理，按照《綱要》抓建設(shè)，以管促訓(xùn)，以訓(xùn)促勤，固強補弱，與時俱進創(chuàng)先進”的工作思路以狠抓“三項經(jīng)常性工作”為出發(fā)點，以治理“五個重點問題”和貫徹落實“執(zhí)勤三項紀(jì)律”、“六個嚴(yán)禁”為突破口，在部隊全面建設(shè)上下功夫，取得了一定成效，也得到上下一致好評。
(一)主要工作。
一、加強值班責(zé)任制度。
炊事班整改以后，每個人都認(rèn)真落實值班制度，把工作落實到個人，責(zé)任到人，哪個環(huán)節(jié)出問題抓哪個環(huán)節(jié)。這樣不僅增強了同志們的責(zé)任心和積極性，還更好的調(diào)動了個人單獨搞好工作的標(biāo)準(zhǔn)。提高了炊事班的正常運行效率和質(zhì)量。
二、炊事班人員管理。
1、炊事班的所有人員在請假外出方面做了調(diào)整，規(guī)定要請假的人員提出申請，大家表決，連隊批準(zhǔn)的過程，該變了以往盲目請假，亂請假的毛病，使更多的同志從中受益。
2、及時的了解班集體成員的思想狀況，對有困難或者有心事的同志實行互幫互導(dǎo)的方法，使大家更好的融合在一起。
三、日常工作管理。
炊事班的同志除了完成連隊一日生活外，還必須遵守連隊安排，進行政治、理論、軍事等個方面的訓(xùn)練學(xué)習(xí)，在這中實行相互監(jiān)督，相互督促。增強自我控制意識。
1、通過將近一年的時間以來我們把理論學(xué)習(xí)和政治教育始終放在政治工作的重要位置，注重教育前進行認(rèn)真調(diào)查摸底，掌握同志的思想實際，理論、政治學(xué)習(xí)后并組織課后討論，加深對教育內(nèi)容的理解和深化，我們在教育形式的多樣性和靈活性上下功夫，改變了過去“你講我聽，你講我做”的灌輸式單一模式，大力開展群眾性自我教育，拓寬教育渠道，保證了教育時間、人員、內(nèi)容、效果的落實。運用各種有效載體，開展經(jīng)常性思想工作。堅持貫徹疏導(dǎo)方針，以理服人、以情感人，同志中出現(xiàn)思想問題能夠及時發(fā)現(xiàn)，準(zhǔn)確掌握，正確處理。
2、抓了條令條例的學(xué)習(xí)教育。在平時學(xué)習(xí)訓(xùn)練的基礎(chǔ)上，按照支隊統(tǒng)一安排，我們從日常生活的點點滴滴抓起，注重作風(fēng)養(yǎng)成，強化同志們履行職責(zé)，遵章守紀(jì)，服從命令的意識。-安全防事故工作。
3、在烹飪技術(shù)上實行你教我做，我做你看再指導(dǎo)的原則，使大家在互幫互教中增加感情和知識面，使更多的同志在短時間內(nèi)能獨立執(zhí)行炊事班任務(wù)。
(二)存在的問題。
我們雖然取得了一些成績，但仍然存在不少不可忽視的問題。
1、政治教育的方法還不夠靈活。主要表現(xiàn)在課堂教育與實習(xí)生工作、生活、思想實際結(jié)合不是很緊密，還存在照本宣科的情況，教育的“一感三性”不強。
2、軍事訓(xùn)練質(zhì)量不高，主要表現(xiàn)在官兵訓(xùn)練中，還有個別同志思想不夠集中，有在訓(xùn)練場嘻笑打鬧現(xiàn)象，執(zhí)勤中處置情況和應(yīng)急反應(yīng)能力也不是很強。
3、有時作風(fēng)還不夠嚴(yán)謹(jǐn)。表現(xiàn)在集合站隊有個別同志拖后腿，隊列養(yǎng)成也不夠好。還有一些同志對待工作討價還價，對安排的任務(wù)不能認(rèn)真積極負(fù)責(zé)地去完成。
4、組織作用發(fā)揮不十分明顯。主要表現(xiàn)在工作缺乏主動性、規(guī)范化和經(jīng)常性。
以上存在的不足，我們要在今后的工作中下功夫解決。
(三)下一步工作打算。
繼續(xù)抓好同志們的的理論學(xué)習(xí)和政治教育要切實加強后勤保障能力。要把保中心、保生活作為后勤保障作為工作重點，堅持以任務(wù)為牽引，以質(zhì)量為核心，提高炊技能，嚴(yán)格落實連隊一日生活制度，條令條列，等規(guī)章制度。要下功夫抓好軍事訓(xùn)練。以“五句話”去嚴(yán)格要求自己。抓好安全防事故工作，正確操作機械和各類電器，并定期檢查炊事班的各項電路確保安全無事故。
炊事班上半年工作總結(jié)篇四
通過這2年多的工作經(jīng)歷和領(lǐng)導(dǎo)戰(zhàn)友們的關(guān)心鼓勵，我認(rèn)為，當(dāng)好一名炊事員，應(yīng)從以下幾個方面要求自己，提高自己。
政治思想方面：認(rèn)真貫徹?fù)碜o中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，擁護社會主義制度和黨的各項方針政策，堅決貫徹執(zhí)行軍隊的各項條令條例和單位的各項規(guī)章制度。
總之，提高自己的思想認(rèn)識是作為一名革命軍人的基本要求，而炊事員也是革命軍隊的一分子，只有擺正自己的思想態(tài)度，才能樹立建功軍營的決心，而只有樹立了建功軍營的決心，才能正確對待每一份工作崗位。炊事工作是組織交給我的任務(wù)，做好炊事工作是保障部隊工作和訓(xùn)練的必要前提，所以我應(yīng)該努力做好后勤工作，為單位做好后勤保障。
業(yè)務(wù)能力方面：我從入伍之后特別是負(fù)責(zé)炊事工作以來，由于業(yè)務(wù)能力的淺簿，各方面總有達不到領(lǐng)導(dǎo)和戰(zhàn)友們要求的情況?！肮び破涫?，必先利其器”，我認(rèn)識到要勝任任何一個工作，就應(yīng)該深鉆細(xì)研，認(rèn)真學(xué)習(xí)和提高相關(guān)的業(yè)務(wù)能力和素質(zhì)，炊事工作也不例外，若沒有高超的烹飪技能，談何后勤，談何保障。所以我應(yīng)該有干一行愛一行，而且把自己本職工作干好的決心，首先就是要認(rèn)真從書本上學(xué)習(xí)烹調(diào)知識，要不知疲倦地翻看烹調(diào)書籍，更要不厭其煩地試炒菜肴調(diào)味，不能間斷對烹調(diào)知識的學(xué)習(xí);同時還應(yīng)擺著一個謙虛好學(xué)的態(tài)度，注重從多方面提高自己。
我國飲食文化源遠(yuǎn)流長，各大菜系爭奇斗艷，雖然個人的能力有限，但是盡自己的能力多學(xué)一點都是財富，只要能讓戰(zhàn)士們吃上美味的飯菜，就不能放棄任何一個學(xué)習(xí)的機會。俗話說“三人行必有我?guī)煛?，我?yīng)該善于發(fā)現(xiàn)能接觸到的任何學(xué)習(xí)機會，虛心請教，認(rèn)真學(xué)習(xí);還有，實踐是提高技能必不可少的環(huán)節(jié)，“實踐出真知”，多少烹飪大師都是從數(shù)十年如一日的鍋碗瓢盆和柴米油鹽中走出來的，這就要求我要多實踐，多操作，從苦干實干的工作中提高自己。
日常工作方面：首先應(yīng)擺正自己的工作態(tài)度，認(rèn)清炊事工作的重要性，這就要在自己的本職工作中，做到盡心盡力，不計報酬，不怕苦不怕累;為了在戰(zhàn)友們的辛苦工作之余能吃上放心的飯菜，我還要注意抓食品的衛(wèi)生問題，從保持工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔開始，再到嚴(yán)把食品采購關(guān)，同時凡有霉變的庫存食品一律清除，總之，應(yīng)時刻告誡自己，讓戰(zhàn)友們喝上干凈的水，吃上有味的飯，是我工作的職責(zé);還有，要在服務(wù)態(tài)度上下功夫。部隊就是官兵們的家，而最能體現(xiàn)家的溫暖的地方就是食堂。
為了讓官兵們在就餐的時候能深刻感受到這點，我應(yīng)本著全心全意服務(wù)官兵的心態(tài)，笑臉待人，和善為人，務(wù)必使戰(zhàn)友們能充分感受到稱心如意，讓家的溫暖在無微不至的服務(wù)中體現(xiàn)出來，在無形中能更加增強官兵們的主人翁意識和認(rèn)同感，提高大家愛家建家的.意識，更好的投入到工作和訓(xùn)練中去;最后，還必須在各種細(xì)節(jié)上認(rèn)真下功夫，最能體現(xiàn)工作好壞的地方就是各種微笑的細(xì)節(jié)，我應(yīng)時時刻刻注意工作中的各種細(xì)節(jié)，比如餐具的調(diào)配，打飯的秩序，飯后的洗漱等等方面，保證食堂正規(guī)化建設(shè)之余，提高后勤保障的整體水平。
部隊訓(xùn)練的順利進行，與后勤工作是緊密相關(guān)的，都說搞好部隊伙食就相當(dāng)于做好了半個政治指導(dǎo)員，英模飛行員李中華曾給一個炊事班送了這樣一副對聯(lián)：上聯(lián)是“雞鴨魚肉不可少，油鹽醬醋也需要;下聯(lián)是：息息相關(guān)你和我，共度分分與秒秒，從中能看到好的后勤保障服務(wù)對于官兵們來說是多么重要。所以我更應(yīng)該在今后的工作中堅守崗位，兢兢業(yè)業(yè)，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)搞好后勤工作。為單位建設(shè)盡到自己最大的力量。
炊事班上半年工作總結(jié)篇五
尊敬的黨支部：
我加入中國共產(chǎn)黨預(yù)備黨員已有一年的時間，現(xiàn)預(yù)備期已滿，我慎重的向黨支部提出轉(zhuǎn)正申請，下面我就自己在這一年的思想、工作等方面做如下匯報：
在這一年中，本人思想穩(wěn)定，態(tài)度端正，堅決執(zhí)行黨的路線、方針、政策，時刻與黨中央、__保持高度一致，擁護中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)。積極參加大隊組織的各項政治學(xué)習(xí)，努力鉆研專業(yè)技術(shù)，不斷用先進理論思想來充實自己，武裝自己，以一名正式黨員的標(biāo)準(zhǔn)來要求自己，不斷提高自己的政治覺悟，做黨的人，聽黨的話，用新時期鄧小平理論和三個代表重要思想規(guī)范自己，武裝自己，始終保持清醒的頭腦，工作上本人熱愛本職，力求上進，并能做到接受任務(wù)愉快，完成任務(wù)痛快，做到了干一行愛一行，在自己的工作崗位上盡職盡責(zé)、踏踏實實，求職求效，發(fā)揚不怕苦不怕累的精神，積極的完成了上級交給的各項任務(wù)。在這一年當(dāng)中從未發(fā)生過違紀(jì)或政治性問題，用自己的實際行動，用科學(xué)的思想，很快的完成了從一名預(yù)備黨員到正式黨員的轉(zhuǎn)變。
回顧一年的工作，學(xué)到了不少知識和做人的道理，也吸取了很多經(jīng)驗和教訓(xùn)，對待上級的批評能夠認(rèn)真接受，對待同志們的建議也能夠虛心采納，總結(jié)經(jīng)驗、戒驕戒躁、彌補不足，爭取在以后的工作生活中有一個更好的提高。
如果黨組織批準(zhǔn)了我的申請，我將一如繼往，立足本職，以更高的標(biāo)準(zhǔn)，更高的姿態(tài)投入到各項學(xué)習(xí)工作當(dāng)中，如果不能批準(zhǔn)，說明我還存在不足，還不具備一名正式黨員的標(biāo)準(zhǔn)，我將總結(jié)過去，吸取經(jīng)驗，克服不足，踏踏實實的工作，爭取早日成為一名正式的共產(chǎn)黨員。
此致
敬禮
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炊事班上半年工作總結(jié)篇六
認(rèn)清形勢，與時俱進，不斷加強政治理論學(xué)習(xí)，提高政治敏感性。堅持從自身做起，從嚴(yán)要求炊事人員，從端正思想認(rèn)識入手，正確處理學(xué)習(xí)和工作的關(guān)系。積極參加組織各種學(xué)習(xí)，做到不缺課、不早退，認(rèn)真學(xué)、認(rèn)真記，寫體會、談感受、說想法，從思想深處認(rèn)識到學(xué)習(xí)的重要性，理想信念得到了進一步加強。
二、學(xué)習(xí)方面。
堅持學(xué)以致用，不斷提高工作水平。由于自己剛剛從今年初當(dāng)班長，在管理上不是很熟悉，但我能向老班長加強學(xué)習(xí)，不斷充實完善自己，努力使自己成為工作的明白人。必須不斷加強學(xué)習(xí)，不斷充實完善自己。自己深深感到，學(xué)習(xí)問題是一個干到老學(xué)到老的問題，學(xué)習(xí)永無止境，只有不斷學(xué)習(xí)，適應(yīng)形勢變化，勇于面對問題，勇于探索，才能使自己適應(yīng)工作需要不落伍。
三、工作方面。
加強責(zé)任心，完成好各項工作任務(wù)。能夠撲下身子不恥下問的向大家學(xué)習(xí)請教。作為一個集體食堂，要嚴(yán)格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位戰(zhàn)友身體健康的大事。
首先，每位炊事員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。
其次，不定期對炊事人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高炊事員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體炊事人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了連隊日常工作正常開展。第二、能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對食堂不會產(chǎn)生了臟、亂、差的印象。
八月是忙碌的一個月，也是關(guān)鍵的一個月，為了保證奧運會期間不出現(xiàn)事故，進行食物檢查、注意用電、用水等安全隱患。對炊事班衛(wèi)生，我和全班人員一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進行了一次大清掃。
這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。把住食品進貨也非常重要。外面送進來的食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我親自嚴(yán)把存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實保證每位戰(zhàn)士的身體健康。在奧運期間在我營食堂用餐的人員無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
四、紀(jì)律方面。
全班人員能夠認(rèn)真落實《條例》、《條令》和部里規(guī)章制度，嚴(yán)格請銷假制度，公私分明，不假公濟私，以公為私。在集體利益與個人利益發(fā)生矛盾時，做到以集體利益為重。在與地方人員交往中嚴(yán)格遵守軍隊紀(jì)律，維護軍人形象。在團結(jié)同志中，講民主，重團結(jié)。
與別人發(fā)生矛盾、誤會時，不背后私下議論他人，認(rèn)真開展批評與自我批評，敞開思想，暢所欲言地與對方談心交心，從中達到更好地團結(jié)他人。
回顧一年來的工作，雖然取得了一定成績，但是也仍然存在一些問題和薄弱環(huán)節(jié)，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
一是學(xué)習(xí)積極性不夠，不能夠及時的參加連隊組織各項學(xué)習(xí)。
二是衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不高，純在死角。
三是人員思想不夠穩(wěn)定，存在僥幸心理。
加強學(xué)習(xí)，努力提高全班人員思想和學(xué)習(xí)的積極性;注重團結(jié)協(xié)作，始終堅持高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求;堅持和發(fā)揚良好的工作作風(fēng)，努力培養(yǎng)時間觀念和工作作風(fēng);實事求是，扎扎實實做好本職工作，搞好食堂衛(wèi)生。保證用電用水安全，無中毒事故。確保我營日常工作的正常運行。
炊事班上半年工作總結(jié)篇七
時間飛逝，不知不覺中一年又已經(jīng)過去了。回顧以往，現(xiàn)總結(jié)如下：
我平時能積極參加政治學(xué)習(xí)，關(guān)心國家大事，認(rèn)真學(xué)習(xí)，不斷提高自身的.政治理論水平，遵守法律、法規(guī)及部隊的各項規(guī)章制度，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，盡心盡職地做好自己的本職工作。在工作中能與同事團結(jié)協(xié)作，樹立全心全意為師幼服務(wù)的思想，認(rèn)真完成各類工作。雖然自己只是部隊中的一名廚師，但我從不認(rèn)為自己和別人有什么不同，總是以自己的實際行動抓好食堂管理工作，保證官兵每餐都有營養(yǎng)豐富的飯菜。
我擔(dān)任部隊中食品的采買和食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。首先我嚴(yán)格規(guī)范操作，執(zhí)行消毒制作，保證幼兒飲水飲食的安全。平時在操作中注意以身作則，節(jié)約水電，燃油，作料，不開無人燈，及時關(guān)閉水龍頭，杜絕一切浪費現(xiàn)象，還能做到督促其他工作人員嚴(yán)格按規(guī)范操作，嚴(yán)格執(zhí)行消毒制作，確保幼兒飲食和飲水安全。其次在實踐中我不斷探索，根據(jù)教師的口味和幼兒的營養(yǎng)搭配，調(diào)配不同的菜肴，讓他們都能吃上香甜可口的飯菜。在食品的采買過程中，我嚴(yán)格把好食堂原料進貨關(guān)，不怕辛苦，貨比多家，選購各種營養(yǎng)豐富的食品原料，保證物美價廉，堅決不讓不合規(guī)格的食品進入食堂。最后，我還認(rèn)真做好食堂及包干區(qū)的清潔衛(wèi)生工作，做到每天一小掃，每周一大掃，各類物品歸放整潔有序。我在搞好本職工作的同時，我還積極參加部隊中的各類學(xué)習(xí)和值班工作，不辭勞苦，任勞任怨，認(rèn)真做好領(lǐng)導(dǎo)交代的每一件事情。
不存私心，愛護物品，輕拿輕放，平時說話注意文明語言，輕聲交流。我還遵守勞動紀(jì)律，不缺勤，不曠工，積極參加一些臨時性突擊工作，能圓滿完成任務(wù)。
總之，近年來，我忠于職守愛崗敬業(yè)，遵紀(jì)守法，廉潔奉公，取得了很好的成績，為了讓大家更安心的工作作出了自己的貢獻。
炊事班上半年工作總結(jié)篇八
本文目錄。
加強責(zé)任心，做好班長的模范帶頭作用。作為炊事班的班長，每天重復(fù)同樣的工作，買菜、配菜、做菜，收拾廚房，打掃衛(wèi)生等等。任何事情，做的時間長了，總會厭煩。但是，作為班長，有義務(wù)更有責(zé)任去克服這種不良習(xí)氣，并帶動全班戰(zhàn)友一起為全區(qū)服務(wù)好。民以食為天，我們炊事班不論嚴(yán)寒還是酷暑，都沒有放松，飯菜衛(wèi)生、質(zhì)量我們嚴(yán)格把關(guān)，確保同志們吃得飽、吃得好。
二、生活方面。
作為一名軍人黨員，時刻保持著軍人的優(yōu)良傳統(tǒng)作風(fēng)。保持宿舍衛(wèi)生，物品整理擺放整齊，勤儉節(jié)約，不鋪張浪費。團結(jié)戰(zhàn)友，遇到矛盾從他人角度出發(fā)，考慮他人感受，不斷反思自己不足，努力保持寬容大度。注重加強體育鍛煉，與戰(zhàn)友在籃球聯(lián)賽中成功奪冠。
三、學(xué)習(xí)方面。
加強學(xué)習(xí)，工作之余看一些自己喜歡的書，加強自己的文化修養(yǎng)。學(xué)習(xí)區(qū)委下達的文件，不斷學(xué)習(xí)，保持黨員先進性。
這一年來工作雖然較好的完成，但也仍然存在一些問題，主要體現(xiàn)在以下幾個方面。
一、工作標(biāo)準(zhǔn)不夠高，習(xí)慣于已有經(jīng)驗、熟悉套路辦事工作。工作任務(wù)重的時候，也存在懶惰現(xiàn)象，尤其在自己因玩籃球受傷的那段時間，雖然堅持上班，但是工作做得很少，加大了其他戰(zhàn)友的工作量，炊事班的工作效率也因此下降。
二、生活上仍存在缺陷，自己性格比較要強，做人處事方面，有時候耐心不夠。
三、學(xué)習(xí)積極性不夠高。雖然平?？磿亲x書量還是很少，涉獵面也很狹窄；學(xué)習(xí)軍、黨的理論知識積極性不強。
離自己離開部隊的日子越來越近了，但我會站好最后一班崗，發(fā)揚自己的優(yōu)點，虛心學(xué)習(xí)老班長、領(lǐng)導(dǎo)的長處，彌補不足，培養(yǎng)炊事班下一代的接班人，努力做到自己的軍人生涯無怨無悔！
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時光荏苒，轉(zhuǎn)眼間，又是一年。在軍委的集體領(lǐng)導(dǎo)下，我團結(jié)戰(zhàn)友，按照自己的工作職責(zé)和工作任務(wù)扎實實施具體工作，使自己分管的各項工作進展的井然有序，較好地完成了上級交辦的各項工作任務(wù)。我本人也并無過人之處，只是干了應(yīng)該干的事，盡了一名軍人應(yīng)有的職責(zé)。下面就一年來的工作、生活、學(xué)習(xí)情況總結(jié)一、工作方面加強責(zé)任心，做好班長的模范帶頭作用。作為炊事班的班長，每天重復(fù)同樣的工作，買菜、配菜、做菜，收拾廚房，打掃衛(wèi)生等等。任何事情，做的時間長了，總會厭煩。但是，作為班長，有義務(wù)更有責(zé)任去克服這種不良習(xí)氣，并帶動全班戰(zhàn)友一起為全區(qū)服務(wù)好。民以食為天，我們炊事班不論嚴(yán)寒還是酷暑，都沒有放松，飯菜衛(wèi)生、質(zhì)量我們嚴(yán)格把關(guān)，確保同志們吃得飽、吃得好。二、生活方面作為一名軍人黨員，時刻保持著軍人的優(yōu)良傳統(tǒng)作風(fēng)。保持宿舍衛(wèi)生，物品整理擺放整齊，勤儉節(jié)約，不鋪張浪費。團結(jié)戰(zhàn)友，遇到矛盾從他人角度出發(fā)，考慮他人感受，不斷反思自己不足，努力保持寬容大度。注重加強體育鍛煉，與戰(zhàn)友在籃球聯(lián)賽中成功奪冠。三、學(xué)習(xí)方面加強學(xué)習(xí)，工作之余看一些自己喜歡的書，加強自己的文化修養(yǎng)。學(xué)習(xí)區(qū)委下達的文件，不斷學(xué)習(xí)，保持黨員先進性。這一年來工作雖然較好的完成，但也仍然存在一些問題，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：一、工作標(biāo)準(zhǔn)不夠高，習(xí)慣于已有經(jīng)驗、熟悉套路辦事工作。工作任務(wù)重的時候，也存在懶惰現(xiàn)象，尤其在自己因玩籃球受傷的那段時間，雖然堅持上班，但是工作做得很少，加大了其他戰(zhàn)友的工作量，炊事班的工作效率也因此下降。二、生活上仍存在缺陷，自己性格比較要強，做人處事方面，有時候耐心不夠。三、學(xué)習(xí)積極性不夠高。雖然平?？磿?，但是讀書量還是很少，涉獵面也很狹窄；學(xué)習(xí)軍、黨的理論知識積極性不強。離自己離開部隊的日子越來越近了，但我會站好最后一班崗，發(fā)揚自己的優(yōu)點，虛心學(xué)習(xí)老班長、領(lǐng)導(dǎo)的長處，彌補不足，培養(yǎng)炊事班下一代的接班人，努力做到自己的軍人生涯無怨無悔！
炊事班上半年工作總結(jié)篇九
通過這1年多的工作經(jīng)歷和領(lǐng)導(dǎo)戰(zhàn)友們的關(guān)心鼓勵，我認(rèn)為，當(dāng)好一名炊事員，應(yīng)從以下幾個方面要求自己，提高自己。
政治思想方面：
認(rèn)真學(xué)習(xí)馬列主義、以及“三個代表”的重要思想，堅持常學(xué)不斷，特別是黨的各項方針政策的學(xué)習(xí)，加強自身的思想和世界觀的改造，使自己的思想政治跟上時代的步伐，隨時以馬列主義、“三個代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為行動指南，加強自身的政治思想素質(zhì)建設(shè)，認(rèn)真貫徹?fù)碜o中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，擁護社會主義制度和黨的各項方針政策，堅決貫徹執(zhí)行軍隊的各項條令條例和單位的各項規(guī)章制度。
總之，提高自己的思想認(rèn)識是作為一名革命軍人的基本要求，而炊事員也是革命軍隊的一分子，只有擺正自己的思想態(tài)度，才能樹立建功軍營的決心，而只有樹立了建功軍營的決心，才能正確對待每一份工作崗位。炊事工作是組織交給我的任務(wù)，做好炊事工作是保障部隊工作和訓(xùn)練的必要前提，所以我應(yīng)該努力做好后勤工作，為單位做好后勤保障。
業(yè)務(wù)能力方面：
我從入伍之后特別是負(fù)責(zé)炊事工作以來，由于業(yè)務(wù)能力的淺簿，各方面總有達不到領(lǐng)導(dǎo)和戰(zhàn)友們要求的情況?！肮び破涫?，必先利其器”，我認(rèn)識到要勝任任何一個工作，就應(yīng)該深鉆細(xì)研，認(rèn)真學(xué)習(xí)和提高相關(guān)的業(yè)務(wù)能力和素質(zhì)，炊事工作也不例外，若沒有高超的烹飪技能，談何后勤，談何保障。所以我應(yīng)該有干一行愛一行，而且把自己本職工作干好的決心，首先就是要認(rèn)真從書本上學(xué)習(xí)烹調(diào)知識，要不知疲倦地翻看烹調(diào)書籍，更要不厭其煩地試炒菜肴調(diào)味，不能間斷對烹調(diào)知識的學(xué)習(xí);同時還應(yīng)擺著一個謙虛好學(xué)的態(tài)度，注重從多方面提高自己。
我國飲食文化源遠(yuǎn)流長，各大菜系爭奇斗艷，雖然個人的能力有限，但是盡自己的能力多學(xué)一點都是財富，只要能讓戰(zhàn)士們吃上美味的飯菜，就不能放棄任何一個學(xué)習(xí)的機會。俗話說“三人行必有我?guī)煛?，我?yīng)該善于發(fā)現(xiàn)能接觸到的任何學(xué)習(xí)機會，虛心請教，認(rèn)真學(xué)習(xí);還有，實踐是提高技能必不可少的環(huán)節(jié)，“實踐出真知”，多少烹飪大師都是從數(shù)十年如一日的鍋碗瓢盆和柴米油鹽中走出來的，這就要求我要多實踐，多操作，從苦干實干的工作中提高自己。
日常工作方面：
首先應(yīng)擺正自己的工作態(tài)度，認(rèn)清炊事工作的重要性，這就要在自己的本職工作中，做到盡心盡力，不計報酬，不怕苦不怕累;為了在戰(zhàn)友們的辛苦工作之余能吃上放心的飯菜，我還要注意抓食品的衛(wèi)生問題，從保持工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔開始，再到嚴(yán)把食品采購關(guān)，同時凡有霉變的庫存食品一律清除，總之，應(yīng)時刻告誡自己，讓戰(zhàn)友們喝上干凈的水，吃上有味的飯，是我工作的職責(zé);還有，要在服務(wù)態(tài)度上下功夫。部隊就是官兵們的家，而最能體現(xiàn)家的溫暖的地方就是食堂。
為了讓官兵們在就餐的時候能深刻感受到這點，我應(yīng)本著全心全意服務(wù)官兵的心態(tài)，笑臉待人，和善為人，務(wù)必使戰(zhàn)友們能充分感受到稱心如意，讓家的溫暖在無微不至的服務(wù)中體現(xiàn)出來，在無形中能更加增強官兵們的主人翁意識和認(rèn)同感，提高大家愛家建家的意識，更好的投入到工作和訓(xùn)練中去;最后，還必須在各種細(xì)節(jié)上認(rèn)真下功夫，最能體現(xiàn)工作好壞的地方就是各種微笑的細(xì)節(jié)，我應(yīng)時時刻刻注意工作中的各種細(xì)節(jié)，比如餐具的調(diào)配，打飯的秩序，飯后的洗漱等等方面，保證食堂正規(guī)化建設(shè)之余，提高后勤保障的整體水平。
部隊訓(xùn)練的順利進行，與后勤工作是緊密相關(guān)的，都說搞好部隊伙食就相當(dāng)于做好了半個政治指導(dǎo)員，英模飛行員李中華曾給一個炊事班送了這樣一副對聯(lián)：上聯(lián)是“雞鴨魚肉不可少，油鹽醬醋也需要;下聯(lián)是：息息相關(guān)你和我，共度分分與秒秒，從中能看到好的后勤保障服務(wù)對于官兵們來說是多么重要。所以我更應(yīng)該在今后的工作中堅守崗位，兢兢業(yè)業(yè)，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)搞好后勤工作。為單位建設(shè)盡到自己最大的力量。
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炊事班上半年工作總結(jié)篇十
通過這2年多的工作經(jīng)歷和領(lǐng)導(dǎo)戰(zhàn)友們的關(guān)心鼓勵，我認(rèn)為，當(dāng)好一名炊事員，應(yīng)從以下幾個方面要求自己，提高自己。
政治思想方面：認(rèn)真學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論，以及"____。
"的重要思想，堅持常學(xué)不斷，特別是黨的各項方針政策的學(xué)習(xí)，加強自身的思想和世界觀的改造，使自己的思想政治跟上時代的步伐，隨時以馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論、"____。
"重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為行動指南，加強自身的政治思想素質(zhì)建設(shè)，認(rèn)真貫徹?fù)碜o中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，擁護社會主義制度和黨的各項方針政策，堅決貫徹執(zhí)行軍隊的各項條令條例和單位的各項規(guī)章制度。
總之，提高自己的思想認(rèn)識是作為一名革命軍人的基本要求，而炊事員也是革命軍隊的一分子，只有擺正自己的思想態(tài)度，才能樹立建功軍營的決心，而只有樹立了建功軍營的決心，才能正確對待每一份工作崗位。炊事工作是組織交給我的任務(wù)，做好炊事工作是保障部隊工作和訓(xùn)練的必要前提，所以我應(yīng)該努力做好后勤工作，為單位做好后勤保障。
業(yè)務(wù)能力方面：我從入伍之后特別是負(fù)責(zé)炊事工作以來，由于業(yè)務(wù)能力的淺簿，各方面總有達不到領(lǐng)導(dǎo)和戰(zhàn)友們要求的情況。"工欲善其事，必先利其器"，我認(rèn)識到要勝任任何一個工作，就應(yīng)該深鉆細(xì)研，認(rèn)真學(xué)習(xí)和提高相關(guān)的業(yè)務(wù)能力和素質(zhì)，炊事工作也不例外，若沒有高超的烹飪技能，談何后勤，談何保障。所以我應(yīng)該有干一行愛一行，而且把自己本職工作干好的決心，首先就是要認(rèn)真從書本上學(xué)習(xí)烹調(diào)知識，要不知疲倦地翻看烹調(diào)書籍，更要不厭其煩地試炒菜肴調(diào)味，不能間斷對烹調(diào)知識的學(xué)習(xí);同時還應(yīng)擺著一個謙虛好學(xué)的態(tài)度，注重從多方面提高自己。
我國飲食文化源遠(yuǎn)流長，各大菜系爭奇斗艷，雖然個人的能力有限，但是盡自己的能力多學(xué)一點都是財富，只要能讓戰(zhàn)士們吃上美味的飯菜，就不能放棄任何一個學(xué)習(xí)的機會。俗話說"三人行必有我?guī)?，我應(yīng)該善于發(fā)現(xiàn)能接觸到的任何學(xué)習(xí)機會，虛心請教，認(rèn)真學(xué)習(xí);還有，實踐是提高技能必不可少的環(huán)節(jié)，"實踐出真知"，多少烹飪大師都是從數(shù)十年如一日的鍋碗瓢盆和柴米油鹽中走出來的，這就要求我要多實踐，多操作，從苦干實干的工作中提高自己。
日常工作方面：首先應(yīng)擺正自己的工作態(tài)度，認(rèn)清炊事工作的重要性，這就要在自己的本職工作中，做到盡心盡力，不計報酬，不怕苦不怕累;為了在戰(zhàn)友們的辛苦工作之余能吃上放心的飯菜，我還要注意抓食品的衛(wèi)生問題，從保持工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔開始，再到嚴(yán)把食品采購關(guān)，同時凡有霉變的庫存食品一律清除，總之，應(yīng)時刻告誡自己，讓戰(zhàn)友們喝上干凈的水，吃上有味的飯，是我工作的職責(zé);還有，要在服務(wù)態(tài)度上下功夫。部隊就是官兵們的家，而最能體現(xiàn)家的溫暖的地方就是食堂。
為了讓官兵們在就餐的時候能深刻感受到這點，我應(yīng)本著全心全意服務(wù)官兵的心態(tài)，笑臉待人，和善為人，務(wù)必使戰(zhàn)友們能充分感受到稱心如意，讓家的溫暖在無微不至的服務(wù)中體現(xiàn)出來，在無形中能更加增強官兵們的主人翁意識和認(rèn)同感，提高大家愛家建家的意識，更好的投入到工作和訓(xùn)練中去;最后，還必須在各種細(xì)節(jié)上認(rèn)真下功夫，最能體現(xiàn)工作好壞的地方就是各種微笑的細(xì)節(jié)，我應(yīng)時時刻刻注意工作中的各種細(xì)節(jié)，比如餐具的調(diào)配，打飯的秩序，飯后的洗漱等等方面，保證食堂正規(guī)化建設(shè)之余，提高后勤保障的整體水平。
部隊訓(xùn)練的順利進行，與后勤工作是緊密相關(guān)的，都說搞好部隊伙食就相當(dāng)于做好了半個政治指導(dǎo)員，英模飛行員李中華曾給一個炊事班送了這樣一副對聯(lián)：上聯(lián)是"雞鴨魚肉不可少，油鹽醬醋也需要;下聯(lián)是：息息相關(guān)你和我，共度分分與秒秒，從中能看到好的后勤保障服務(wù)對于官兵們來說是多么重要。所以我更應(yīng)該在今后的工作中堅守崗位，兢兢業(yè)業(yè)，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)搞好后勤工作。為單位建設(shè)盡到自己的力量。
炊事班上半年工作總結(jié)篇十一
事班職工用讓大伙滿意的伙食為一線人員提供著不可或缺的服務(wù)。今天本站小編給大家找來了炊事班。
希望能夠幫助到大家。
今年以來，連隊后勤工作在機關(guān)業(yè)務(wù)部門和黨支部的指導(dǎo)幫助下，充分發(fā)揮了服務(wù)保障作用，取得了較大成績。連隊“五項經(jīng)費”結(jié)余列建制連隊第二名，食堂被旅后勤部評為“先進食堂”。炊事班在旅組織的專業(yè)比武中，取得熱食制作第一名，炊事員在上級組織的比武競賽中奪得第一名。
(一)加強政治教育，樹牢了吃苦奉獻思想。炊事工作是一項苦累的差事。根據(jù)。
年度工作計劃。
其他專業(yè)都有集中休整的時問但官兵每天都要吃飯炊事工作不能停下來。通過參加愛崗敬業(yè)、無私奉獻教育炊事班人員把三尺鍋臺當(dāng)作自己的事業(yè)舞臺把炒好每個菜、做好每頓飯作為應(yīng)盡職責(zé)甘愿在后勤崗位上立功業(yè)。炊事員曾積極要求調(diào)離炊事班認(rèn)為燒火做飯沒出息經(jīng)過學(xué)習(xí)尤其是通過學(xué)習(xí)上級表彰的“紅管家”的先進事跡很快轉(zhuǎn)變了思想。今年8月份在上級組織的專業(yè)比武中取得了第一名并榮立了三等功。
(二)刻苦訓(xùn)練專業(yè)技能，提高了服務(wù)保障水平。炊事班把上級配發(fā)的后勤書籍和《司務(wù)長》雜志作為基本教材，始終堅持星期四晚的學(xué)習(xí)制度，累計記寫筆記20萬余字。此外，還充分利用業(yè)余時間，加強實踐鍛煉，開展刀功、火功、炒功小競賽活動，形成了“比學(xué)趕幫超”的良好氛圍。結(jié)合部隊野營訓(xùn)練、實彈演習(xí)等時機，積極開展實戰(zhàn)化背景下的后勤保障訓(xùn)練，戰(zhàn)時保障能力有了新的提升。在今年10月份的實彈戰(zhàn)術(shù)考核中，僅用27分鐘就將一個建制連隊的飲食制作完畢，為連隊“決反”作戰(zhàn)取得佳績發(fā)揮了重要作用。
(三)抓好農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)，為連隊家底創(chuàng)收。因地制宜地搞好養(yǎng)，豬種菜等農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)，根據(jù)業(yè)余生產(chǎn)人均創(chuàng)收xx元的要求，開展了以養(yǎng)豬種菜為主的農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)，挑選了思想基礎(chǔ)好、責(zé)任心強、能吃苦的擔(dān)任飼養(yǎng)員和種植員，全年養(yǎng)豬頭，出欄頭，自產(chǎn)肉公斤，折款x元，到10月底，已超額完成農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)任務(wù)。秋冬季打豬草x余斤，又為明年養(yǎng)豬打下了良好的基礎(chǔ)。
(四)嚴(yán)格制度落實，爭當(dāng)“紅管家”。狠抓了伙食管理五項制度的落實，減少了開支，堵塞了漏洞，年內(nèi)累計節(jié)余經(jīng)費xx萬元，還開展了“節(jié)約一度電，一滴水，一粒米，一兩油”的活動，收到了較好的效果，在上級后勤工作檢查評比中多次被評為先進單位。
二、存在的不足。
(一)經(jīng)費保障效益需進一步提高。在一段時間內(nèi)，怎樣讓有限的經(jīng)費發(fā)揮更大的保障效益，讓官兵既要吃飽，又要吃好上做得不夠。受素質(zhì)能力的影響，科學(xué)營養(yǎng)配餐方面還很薄弱。
(二)制度落實上還有漏洞。部分制度還存在只是滿足于“傳達過”、“上過墻”的現(xiàn)象，在日常工作落實中卻走了樣，甚至是形同虛設(shè)。例如，在7月份時，因管理不善，兩袋面粉發(fā)了霉。
時光荏苒，轉(zhuǎn)眼間，又是一年。在軍委的集體領(lǐng)導(dǎo)下，我團結(jié)戰(zhàn)友，按照自己的工作職責(zé)和工作任務(wù)扎實實施具體工作，使自己分管的各項工作進展的井然有序，較好地完成了上級交辦的各項工作任務(wù)。我本人也并無過人之處，只是干了應(yīng)該干的事，盡了一名軍人應(yīng)有的職責(zé)。下面就一年來的工作、生活、學(xué)習(xí)情況總結(jié)如下：
加強責(zé)任心，做好班長的模范帶頭作用。作為炊事班的班長，每天重復(fù)同樣的工作，買菜、配菜、做菜，收拾廚房，打掃衛(wèi)生等等。任何事情，做的時間長了，總會厭煩。但是，作為班長，有義務(wù)更有責(zé)任去克服這種不良習(xí)氣，并帶動全班戰(zhàn)友一起為全區(qū)服務(wù)好。民以食為天，我們炊事班不論嚴(yán)寒還是酷暑，都沒有放松，飯菜衛(wèi)生、質(zhì)量我們嚴(yán)格把關(guān)，確保同志們吃得飽、吃得好。
二、生活方面。
作為一名軍人黨員，時刻保持著軍人的優(yōu)良傳統(tǒng)作風(fēng)。保持宿舍衛(wèi)生，物品整理擺放整齊，勤儉節(jié)約，不鋪張浪費。團結(jié)戰(zhàn)友，遇到矛盾從他人角度出發(fā)，考慮他人感受，不斷反思自己不足，努力保持寬容大度。注重加強體育鍛煉，與戰(zhàn)友在籃球聯(lián)賽中成功奪冠。
三、學(xué)習(xí)方面。
加強學(xué)習(xí)，工作之余看一些自己喜歡的書，加強自己的文化修養(yǎng)。學(xué)習(xí)區(qū)委下達的文件，不斷學(xué)習(xí)，保持黨員先進性。
這一年來工作雖然較好的完成，但也仍然存在一些問題，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
一、工作標(biāo)準(zhǔn)不夠高，習(xí)慣于已有經(jīng)驗、熟悉套路辦事工作。工作任務(wù)重的時候，也存在懶惰現(xiàn)象，尤其在自己因玩籃球受傷的那段時間，雖然堅持上班，但是工作做得很少，加大了其他戰(zhàn)友的工作量，炊事班的工作效率也因此下降。
二、生活上仍存在缺陷，自己性格比較要強，做人處事方面，有時候耐心不夠。
三、學(xué)習(xí)積極性不夠高。雖然平?？磿亲x書量還是很少，涉獵面也很狹窄;學(xué)習(xí)軍、黨的理論知識積極性不強。
離自己離開部隊的日子越來越近了，但我會站好最后一班崗，發(fā)揚自己的優(yōu)點，虛心學(xué)習(xí)老班長、領(lǐng)導(dǎo)的長處，彌補不足，培養(yǎng)炊事班下一代的接班人，努力做到自己的軍人生涯無怨無悔!
通過這2年多的工作經(jīng)歷和領(lǐng)導(dǎo)戰(zhàn)友們的關(guān)心鼓勵，我認(rèn)為，當(dāng)好一名炊事員，應(yīng)從以下幾個方面要求自己，提高自己。
政治思想方面：認(rèn)真學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論，以及“”的重要思想，堅持常學(xué)不斷，特別是黨的各項方針政策的學(xué)習(xí)，加強自身的思想和世界觀的改造，使自己的思想政治跟上時代的步伐，隨時以馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論、“”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為行動指南，加強自身的政治思想素質(zhì)建設(shè)，認(rèn)真貫徹?fù)碜o中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，擁護社會主義制度和黨的各項方針政策，堅決貫徹執(zhí)行軍隊的各項條令條例和單位的各項。
規(guī)章制度。
總之，提高自己的思想認(rèn)識是作為一名革命軍人的基本要求，而炊事員也是革命軍隊的一分子，只有擺正自己的思想態(tài)度，才能樹立建功軍營的決心，而只有樹立了建功軍營的決心，才能正確對待每一份工作崗位。炊事工作是組織交給我的任務(wù)，做好炊事工作是保障部隊工作和訓(xùn)練的必要前提，所以我應(yīng)該努力做好后勤工作，為單位做好后勤保障。
業(yè)務(wù)能力方面：我從入伍之后特別是負(fù)責(zé)炊事工作以來，由于業(yè)務(wù)能力的淺簿，各方面總有達不到領(lǐng)導(dǎo)和戰(zhàn)友們要求的情況?！肮び破涫?，必先利其器”，我認(rèn)識到要勝任任何一個工作，就應(yīng)該深鉆細(xì)研，認(rèn)真學(xué)習(xí)和提高相關(guān)的業(yè)務(wù)能力和素質(zhì)，炊事工作也不例外，若沒有高超的烹飪技能，談何后勤，談何保障。所以我應(yīng)該有干一行愛一行，而且把自己本職工作干好的決心，首先就是要認(rèn)真從書本上學(xué)習(xí)烹調(diào)知識，要不知疲倦地翻看烹調(diào)書籍，更要不厭其煩地試炒菜肴調(diào)味，不能間斷對烹調(diào)知識的學(xué)習(xí);同時還應(yīng)擺著一個謙虛好學(xué)的態(tài)度，注重從多方面提高自己。
我國飲食文化源遠(yuǎn)流長，各大菜系爭奇斗艷，雖然個人的能力有限，但是盡自己的能力多學(xué)一點都是財富，只要能讓戰(zhàn)士們吃上美味的飯菜，就不能放棄任何一個學(xué)習(xí)的機會。俗話說“三人行必有我?guī)煛?，我?yīng)該善于發(fā)現(xiàn)能接觸到的任何學(xué)習(xí)機會，虛心請教，認(rèn)真學(xué)習(xí);還有，實踐是提高技能必不可少的環(huán)節(jié)，“實踐出真知”，多少烹飪大師都是從數(shù)十年如一日的鍋碗瓢盆和柴米油鹽中走出來的，這就要求我要多實踐，多操作，從苦干實干的工作中提高自己。
日常工作方面：首先應(yīng)擺正自己的工作態(tài)度，認(rèn)清炊事工作的重要性，這就要在自己的本職工作中，做到盡心盡力，不計報酬，不怕苦不怕累;為了在戰(zhàn)友們的辛苦工作之余能吃上放心的飯菜，我還要注意抓食品的衛(wèi)生問題，從保持工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔開始，再到嚴(yán)把食品采購關(guān)，同時凡有霉變的庫存食品一律清除，總之，應(yīng)時刻告誡自己，讓戰(zhàn)友們喝上干凈的水，吃上有味的飯，是我工作的職責(zé);還有，要在服務(wù)態(tài)度上下功夫。部隊就是官兵們的家，而最能體現(xiàn)家的溫暖的地方就是食堂。
為了讓官兵們在就餐的時候能深刻感受到這點，我應(yīng)本著全心全意服務(wù)官兵的心態(tài)，笑臉待人，和善為人，務(wù)必使戰(zhàn)友們能充分感受到稱心如意，讓家的溫暖在無微不至的服務(wù)中體現(xiàn)出來，在無形中能更加增強官兵們的主人翁意識和認(rèn)同感，提高大家愛家建家的意識，更好的投入到工作和訓(xùn)練中去;最后，還必須在各種細(xì)節(jié)上認(rèn)真下功夫，最能體現(xiàn)工作好壞的地方就是各種微笑的細(xì)節(jié)，我應(yīng)時時刻刻注意工作中的各種細(xì)節(jié)，比如餐具的調(diào)配，打飯的秩序，飯后的洗漱等等方面，保證食堂正規(guī)化建設(shè)之余，提高后勤保障的整體水平。
部隊訓(xùn)練的順利進行，與后勤工作是緊密相關(guān)的，都說搞好部隊伙食就相當(dāng)于做好了半個政治指導(dǎo)員，英模飛行員李中華曾給一個炊事班送了這樣一副。
對聯(lián)。
：上聯(lián)是“雞鴨魚肉不可少，油鹽醬醋也需要;下聯(lián)是：息息相關(guān)你和我，共度分分與秒秒，從中能看到好的后勤保障服務(wù)對于官兵們來說是多么重要。所以我更應(yīng)該在今后的工作中堅守崗位，兢兢業(yè)業(yè)，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)搞好后勤工作。為單位建設(shè)盡到自己最大的力量。
炊事班上半年工作總結(jié)篇十二
公司會定時的給予一定的部門活動經(jīng)費來豐富員工的業(yè)余生活和增進員工之間的感情。20xx年x月x日，技術(shù)轉(zhuǎn)化部和美工部組織了一次聯(lián)誼活動——溜冰、聚餐及唱k。目的是為了加強同事之間的交流與學(xué)習(xí)，增進理解與溝通，努力培育協(xié)作向上的團隊精神。在統(tǒng)一安排下，大家盼望已久的部門活動在我們的歡笑聲笑語中落下了帷幕。
在這次活動當(dāng)中，大家就是朋友，忘乎所以地玩樂在一起，發(fā)揮出強有力的團隊精神。如：溜冰時，大家手牽手幫助沒有溜冰經(jīng)驗的同事或者有同事跌倒大家都來幫忙拉起來;大家一起玩，一起學(xué)習(xí)各自的動作及樣式，總之大家是玩得酣暢淋漓，大呼痛快，意猶未盡。
真真正正的融入了這個大家庭!
通過此次活動，讓大家在緊張的工作之余身心充分放松，徹底緩解工作壓力，促進并加深了員工之間的相互了解，增進彼此之間的交流和溝通，更重要的是營造了全體員工團結(jié)凝聚、活躍、奮進的氛圍。
雖然這次活動順利進行但也存在不足之處，例如：
1、由于天氣原因我們臨時更換了活動的內(nèi)容及地點，時間倉促，準(zhǔn)備不夠充分。
2、由于沒有提前通知所有人需要穿長襪子，導(dǎo)致有的人腳被溜冰鞋弄傷。
對于以上的不足我們在以后的活動中應(yīng)該將策劃做到盡可能的詳細(xì)，將旅途中遇到的常見問題詳細(xì)傳達，讓大家了解活動前一天要保證休息充足，以及天氣的查詢。
本次活動能夠圓滿的成功，是大家有良好的團隊意識，得益于各部門負(fù)責(zé)人恪盡職守、盡職盡責(zé)。這也是公司整體良好風(fēng)貌的體現(xiàn)!
炊事班上半年工作總結(jié)篇十三
一、政治思想方面：
x年來本人能夠端正態(tài)度，堅定理想信念，安心服役，嚴(yán)格執(zhí)行上級指示，服從命令、聽從指揮，堅決完成任務(wù)。能夠積極參加政治教育，認(rèn)真做好筆記，把教育內(nèi)容深刻領(lǐng)會到實際行動當(dāng)中。而且課后能寫好心得體會，確實領(lǐng)悟到教育的精神實質(zhì)。在課余時間我還自覺學(xué)習(xí)黨的創(chuàng)新理論，堅持用知識武裝頭腦，始終保持x個良好的心態(tài)在部隊服役。
二、工作作風(fēng)方面：
雖然身在炊事員的崗位上，空余時間比較多。但我能有效的利用時間學(xué)習(xí)相關(guān)的知識。在操作當(dāng)中，我以理論結(jié)合實際，有效的提高了伙食質(zhì)量。在遇到困難能虛心的向司務(wù)長、班長請教。后勤工作雖然比較辛苦也很單調(diào)，但我從來沒有產(chǎn)生厭煩情緒，都能始終如x的干好本職工作。
三、遵規(guī)守紀(jì)方面：
x年來我認(rèn)真學(xué)習(xí)部隊的條令條條例和各項管理規(guī)定，遵守部隊的各項規(guī)章制度。時刻保持清醒的頭腦，扎實工作，時刻按連隊提的要求去做。x日生活正規(guī)有序，能嚴(yán)格落實請銷假制度。
回顧這x年的工作，雖然取得了x些成績，但還是有存在的不足：
1、學(xué)習(xí)的積極性不是很高，今年以來，雖然對學(xué)習(xí)抓的比較緊，但沒有把學(xué)習(xí)與增長知識、增強才干有機的聯(lián)系起來，帶著問題去學(xué)的意識不強，學(xué)習(xí)的延伸性不夠，缺少學(xué)習(xí)后勁。
2、工作實踐和創(chuàng)新意識有待加強，對本職工作不夠細(xì)心，工作上缺少總結(jié)。有時候怕麻煩、圖簡單，工作標(biāo)準(zhǔn)有時下降，只求過得去、不求過得硬。工作上發(fā)揮傳、幫、帶作用不夠明顯。
x年來，有成績也有不足，好的方面我將繼續(xù)發(fā)揚，不足之處加以改正。為了下x步更好的開展工作，我制訂了以下整改措施：
x、在學(xué)習(xí)上要始終保持飽滿的熱情，不斷加強政治理論學(xué)習(xí)和黨的創(chuàng)新理論知識的學(xué)習(xí)。
二、落實好x日生活制度，按時起床，注重平時的點滴養(yǎng)成，逐步養(yǎng)成謙虛謹(jǐn)慎的良好作風(fēng)。
三、克服平時的麻痹大意思想，要做到時時處處想安全，始終把安全工作放在首要位置。
四、樹立正確的人生觀、世界觀、價值觀，并安心工作，確保愛崗敬業(yè)意識，做到干x行、愛x行、專x行。
五、打牢以連為家的思想，時刻謹(jǐn)記“連興我榮、連衰我恥”，積極為連隊建設(shè)出謀劃策。
以上就是我x年的工作總結(jié)，如有不到之處請x和同志們批評指正。
炊事班上半年工作總結(jié)篇十四
20_年以來，本公司所承建的華宇-時間城項目部在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下和各施工樓號施工人員的支持下，20_年的安全生產(chǎn)工作得到良好的開展，順利完成了公司所下達的年度安全生產(chǎn)目標(biāo)，并得到了建設(shè)單位、監(jiān)理單位和當(dāng)?shù)卣囊恢潞迷u。
今年，我公司所承建的華宇時間城一期工程共分東西兩區(qū)下設(shè)12棟高層2棟商鋪共計20余萬平方米的建設(shè)任務(wù)，工程總造價約__億元。其中今年封頂共計9棟，其它未封頂?shù)臉翘栒诰o張有序的進行施工著，二期工程計劃建設(shè)6棟高層及一個地下車庫，截止目前二期工程正在開挖深基坑各項工序正在有條有序的進行著。在此項目上本項目部管理人員始終堅持“以人為本”的科學(xué)發(fā)展觀，加強自身建設(shè)，努力營造“遵章守法，關(guān)愛生命”的安全生產(chǎn)氛圍。一年來在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下，本項目施工過程未發(fā)生一起重大生產(chǎn)安全生產(chǎn)事故，順利完成了公司的年度安全生產(chǎn)目標(biāo)。
本年度本項目部人員始終堅持陜西方圓建工集團人員特有的工作精神以一種負(fù)責(zé)任的態(tài)度對待每一處安全隱患?，F(xiàn)將今年的安全主要工作總結(jié)如下：
1、始終將日常檢查、專項檢查、定期安全檢查、經(jīng)常性安全檢查、季節(jié)性安全檢查、節(jié)假日安全檢查、開工、復(fù)工安全檢查、專業(yè)性安全檢查和設(shè)備設(shè)施安全驗收檢查有效的結(jié)合起來從思想上輪廓上始終堅持大方針不變，指導(dǎo)思想不變的原則將每項工作做實做細(xì)。
2、日常檢查中除正確對照建筑施工安全檢查表的基礎(chǔ)上，還采取“聽”、“問”、“看”、“測”、“量”、“試驗”等方法加大對所有樓號的日常管理力度。
3、平日工作中加大對安全生產(chǎn)責(zé)任制、安全目標(biāo)管理、施工組織設(shè)計、分部分項工程安全技術(shù)交底、安全檢查、班前安全活動教育、特種作業(yè)持證上崗、安全管理、文明施工、腳手架、基坑支護與模板工程、“三寶”及“四口”“五臨邊”的防護、施工用電、物料提升機與外用電梯、塔吊、其中吊裝和施工機具的日常管理工作隊每一個問題爭取將隱患消滅在萌芽狀態(tài)。
4、加大了對現(xiàn)場圍擋、封閉管理、施工場地、物料堆放、現(xiàn)場宿舍、防火、治安管理、保健急救等工作的管理力度，為安全文明施工提供有效的文明施工保證。
5、及時下發(fā)“安全隱患整改通知單”。平日中本項目部人員加大對各施工樓號的檢查整改力度，對發(fā)現(xiàn)的問題及時下發(fā)整改通知單，及時要求各樓號整改閉合。做到有整改、有閉合、有措施、有責(zé)任人、有整改時間，切實防止同類問題在同一部位再次出現(xiàn)，有效遏制了安全質(zhì)量隱患的重復(fù)發(fā)生。
視，真正做到早抓、真抓、狠抓、實抓。
7、加大安全生產(chǎn)宣傳力度，增強安全意識。為了切實增強本工程所有從業(yè)人員的安全生產(chǎn)、文明施工意識，項目部管理人員根據(jù)我們平日對各樓號施工現(xiàn)場的實際情況的研究，我們定期開展了“安全文明施工大檢查”等專項檢查，并積極利用標(biāo)語、橫幅等方式大力宣傳安全生產(chǎn)標(biāo)語及文明施工獎罰情況，要求各施工樓號對民工進行安全生產(chǎn)培訓(xùn)，每一個進場施工的工人都必須通過安全生產(chǎn)三級教育，確保特種作業(yè)人員必須持證上崗，努力提高工人的自我保護意識，不斷加大安全生產(chǎn)教育工作，使本項目部人員的安全意識得到較大提升。
8、開展旬、月、季度專項檢查，消除質(zhì)量、安全隱患。今年以來，我們在加強日常監(jiān)督管理工作的同時，開展了每周日安全生產(chǎn)、文明施工的專項檢查，在夏季防高溫和冬季消防防火措施上，要求各項目部積極安排好值班人員，認(rèn)真開展自查自糾，發(fā)現(xiàn)隱患立即排除。加強了對各施工隊落實整改情況的跟蹤檢查，努力將事故隱患消除在萌芽狀態(tài)。
9、加大工人宿舍管理力度，改善工人宿舍環(huán)境。由于工人宿舍管理難度大、安全隱患大，項目部在宿舍管理方面狠下功夫，工人宿舍普遍存在宿舍衛(wèi)生環(huán)境差，電線亂接亂拉及私自使用電飯煲、電爐、“熱得快”等違規(guī)電器的現(xiàn)象，檢查中發(fā)現(xiàn)有此類電器采取現(xiàn)場沒收加批評教育的方式防止問題再次出現(xiàn)。其次還要求各樓號每天派專人對生活區(qū)公共區(qū)域進行打掃，對工人宿舍衛(wèi)生采取動態(tài)管理方式，進行不定期宿舍衛(wèi)生檢查，并將責(zé)任具體分配到具體責(zé)任人上。
二、工作中的存在不足和今后的努力方向。
本年度以來，項目部管理人員雖然在工作上兢兢業(yè)業(yè)，人員相對較少的情況下仍認(rèn)真履行自己分工范圍內(nèi)的職責(zé)，較好地完成了各項任務(wù)，但也存在以下不足：
2、在平時工作中，對專業(yè)知識學(xué)習(xí)的積極性不夠，對相關(guān)圖紙、文件、施工措施等內(nèi)容掌握、理解不徹底，導(dǎo)致工程中仍存在一些安全質(zhì)量隱患。
3、工作精度、細(xì)度不足，存在在小問題上出現(xiàn)錯漏等現(xiàn)象，對此我們將繼續(xù)加強自我知識修養(yǎng)，從而提高以后的工作質(zhì)量。
4、工作創(chuàng)新度不夠，仍存在工作死板等現(xiàn)象。對此在今后的工作中，本項目部人員將加強自身修養(yǎng)，深化專業(yè)知識的學(xué)習(xí)力度，加大鉆研度，為今后的工作深化創(chuàng)新力度。
三、對20_年安全的工作重點。
1、20_年度本項目部將繼續(xù)努力工作，根據(jù)公司要求完成年度安全管理目標(biāo)，確保全年無重大傷亡事故。
2、狠抓安全教育和特殊工種持證上崗工作及機械設(shè)備的管理，凡未持證上崗人員一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，要求各樓號必須立即對相關(guān)人員清除出場的原則不變。
3、加強施工現(xiàn)場高處墜落和物體打擊的防范和檢查，嚴(yán)格按標(biāo)。
準(zhǔn)做好安全防護工作。
4、認(rèn)真搞好現(xiàn)場巡查工作，巡查原則是發(fā)現(xiàn)問題，限期整改，到期復(fù)查，對違背強制性條文或存在安全隱患的部位，勒令停工整改，絕不將任何安全隱患留到下一秒的方針不變。
5、加強對公司形象的管理，我們項目每個工程都代表著我們陜西方圓建工集團的形象，體現(xiàn)公司的管理水平，因此本項目部在明年的工作中將要求各施工樓號繼續(xù)把工作做細(xì)做扎實，做出能夠體現(xiàn)我們陜西方圓建工集團企業(yè)文化及管理水平方面的工作。
20_年即將結(jié)束，雖然這一年在抓安全生產(chǎn)、文明施工管理方面做了一些工作，取得了一定的成績，積累了一些經(jīng)驗，但也仍然存在著不少的問題，隨著20_年的到來，本項目一定會加強針對性的措施、開拓工作思路、創(chuàng)新管理模式，總結(jié)經(jīng)驗找不足，突出重點抓落實，在今后的工作中力爭取得更好的工作成績，為陜西方圓建工集團的明天做出應(yīng)有的貢獻。
炊事班上半年工作總結(jié)篇十五
一、立足崗位、學(xué)習(xí)創(chuàng)新，小崗位也有大作為。
入伍以來，兩次被評為優(yōu)秀士兵，一次被評為優(yōu)秀*官，并在20xx年光榮的加入中國xxx。平時在本職崗位上能夠兢兢業(yè)業(yè)，刻苦訓(xùn)練，多次參加各類搶險任務(wù)，受到戰(zhàn)友以及領(lǐng)導(dǎo)的一致好評?！叭罕姷暮袈暎褪俏夜ぷ鞯某霭l(fā)點;群眾滿意，就是我工作的最大回報!”這是我工作中的自我要求。在當(dāng)炊事員、司務(wù)長以來，這句話也一直是積極工作的助推劑。(簡要介紹搶險保障)這兩年來，支隊首長的嚴(yán)格要求，各位戰(zhàn)友的細(xì)心關(guān)愛使我一步步成長為一名優(yōu)秀*官。
二、夯實基礎(chǔ)、踏實苦干，從實踐中提高技藝。
記得，在我從入伍之后特別是負(fù)責(zé)炊事工作以來，由于業(yè)務(wù)能力的淺簿，各方面總有達不到領(lǐng)導(dǎo)和戰(zhàn)友們要求的情況。“工欲善其事，必先利其器”，我認(rèn)識到要勝任任何一個工作，就應(yīng)該深鉆細(xì)研，認(rèn)真學(xué)習(xí)和提高相關(guān)的業(yè)務(wù)能力和素質(zhì)，炊事工作也不例外，若沒有高超的烹飪技能，談何后勤，談何保障。所以我時刻保持著干一行愛一行，而且把自己本職工作干好的決心。平日里，我們要認(rèn)真從書本上學(xué)習(xí)烹調(diào)知識，要不知疲倦地翻看烹調(diào)書籍，更要不厭其煩地試炒菜肴調(diào)味，不能間斷對烹調(diào)知識的學(xué)習(xí);同時還應(yīng)擺著一個謙虛好學(xué)的態(tài)度，注重從多方面提高自己。我國飲食文化源遠(yuǎn)流長，各大菜系爭奇斗艷，雖然個人的能力有限，但是盡自己的能力多學(xué)一點都是財富，只要能讓戰(zhàn)友們吃上美味的飯菜，就不能放棄任何一個學(xué)習(xí)的機會。俗話說“三人行必有我?guī)煛保覒?yīng)該善于發(fā)現(xiàn)能接觸到的任何學(xué)習(xí)機會，虛心請教，認(rèn)真學(xué)習(xí);還有，實踐是提高技能必不可少的環(huán)節(jié)，“實踐出真知”，多少烹飪大師都是從數(shù)十年如一日的鍋碗瓢盆和柴米油鹽中走出來的，這就要求我要多實踐，多操作，從苦干實干的工作中提高自己。
三、端正態(tài)度、無私奉獻、盡職盡責(zé)貼心服務(wù)。
“人生的價值不在于索取了多少，而在于奉獻了多少”。我也一直都堅信有付出就會有回報。在平時生活中，我充分發(fā)揮一名老同志的作用，處處模范帶頭，替新同志做一些力所能及的小事。在休息時間，通過與戰(zhàn)友及領(lǐng)導(dǎo)談心交流，舒緩平時工作壓力，當(dāng)遇到困難和挫折時，我也會勉勵自己，一個人，有想、有目標(biāo)固然很重要，但也要量力而行。一旦既定的愿望和目標(biāo)達不到的時候，就要學(xué)會放棄。成才之路千萬條，只要能報效部隊。這就是一名軍人最大的追求。
在日常工作中，我們首先應(yīng)擺正自己的工作態(tài)度，認(rèn)清炊事工作的重要性，這就要在自己的本職工作中，做到盡心盡力，不計報酬，不怕苦不怕累;為了在戰(zhàn)友們的辛苦工作之余能吃上放心的飯菜，我們還要注意抓食品的衛(wèi)生問題，從保持工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔開始，再到嚴(yán)把食品采購關(guān)，同時凡有霉變的庫存食品一律清除，總之，應(yīng)時刻告誡自己，讓戰(zhàn)友們喝上干凈的水，吃上有味的飯，是我們工作的職責(zé);還有，要在服務(wù)態(tài)度上下功夫。部隊就是官兵們的家，而最能體現(xiàn)家的溫暖的地方就是食堂。
炊事班上半年工作總結(jié)篇十六
一、作為整個企業(yè)的it“管家”，首先應(yīng)該對管理的資產(chǎn)情況了然于胸，比如說：
現(xiàn)在的it規(guī)模是怎樣的?網(wǎng)絡(luò)鏈路總長是多少?網(wǎng)絡(luò)設(shè)備和服務(wù)器的數(shù)量、類型各是什么?都是什么品牌的?還有每個服務(wù)器上運行的數(shù)據(jù)庫、中間件的類型和數(shù)量等等，這些情況都應(yīng)該一個不漏、有條理地梳理清楚。
搞清楚“有什么”的問題以后，還應(yīng)該做個比較，目前的資產(chǎn)情況和歷年相比有什么變化，是增加還是減少了，這些變動都體現(xiàn)在哪里?這些數(shù)據(jù)整理出來，一張清晰的“資產(chǎn)圖”便被輕松地“繪制”出來了。
二、業(yè)務(wù)構(gòu)成及分析。
一個企業(yè)里，最重要的應(yīng)該就是業(yè)務(wù)系統(tǒng)的穩(wěn)定運行和增效。所以it運維管理員的總結(jié)里，必然不能缺少對業(yè)務(wù)系統(tǒng)保障情況的描述。
首先也應(yīng)該勾勒出“業(yè)務(wù)”的大體形象：目前我們所有的業(yè)務(wù)系統(tǒng)有哪些?哪些是核心的業(yè)務(wù)，它們在解決何種問題，為用戶提供了哪些服務(wù)?這些業(yè)務(wù)又運行在哪些服務(wù)器上，它們的運行狀態(tài)如何…?這樣我們先直觀地把“業(yè)務(wù)系統(tǒng)”介紹給大家。
三、事件處理情況。
對一年中所做的事件處理情況進行匯總。你是否能說清楚it部門這一年處理的事件數(shù)量有多少?這些事件分類有哪些?哪些是重大事件?這一年里產(chǎn)生過哪些重大的事件?這些重大事件對整個it系統(tǒng)的影響是什么?是否針對此進行過全面的分析，并給到過改進的意見?采取了哪些措施保障了核心業(yè)務(wù)的sla?這些數(shù)據(jù)也有助于對全年的運維工作進行了解。
四、未來工作開展建議。
一份年終總結(jié)，除了要說清楚這一年發(fā)生的事兒，還應(yīng)該能對下一年乃至未來幾年的工作開展提供客觀依據(jù)。并且作為一個合格的it運維管理員，眼界應(yīng)該更寬一些，除了著眼于本職工作，也應(yīng)該不斷地關(guān)注業(yè)界的新技術(shù)、新趨勢，并去分析這些新技術(shù)對本企業(yè)的it規(guī)劃是否會產(chǎn)生影響，可能產(chǎn)生的影響又是什么?結(jié)合之前對業(yè)務(wù)使用情況的統(tǒng)計和分析，你就可以為決策者提供出一些更有意義的信息和建議：未來企業(yè)上馬一些什么樣的it業(yè)務(wù)能為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展帶來先機，哪些it系統(tǒng)需要改進以滿足未來不斷增長的需要等等。
炊事班上半年工作總結(jié)篇十七
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：
大家好!
來單位工作的一年以來，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、指導(dǎo)和同事們的幫助、支持下，我認(rèn)真履行高新區(qū)工作人員準(zhǔn)則并嚴(yán)格遵守單位的各項規(guī)章制度，力爭使自己在思想覺悟和工作能力等各方面都得到提高。在本年度工作即將結(jié)束、新的一年即將來臨之際，我將自己一年來在思想、學(xué)習(xí)和工作方面的進步與不足作如下總結(jié)。
一、政治思想方面。
作為一名黨員，我思想進步、積極進取，強力擁護黨的各項方針政策，能夠辯證、理性地看待工作和問題。在當(dāng)今社會快速發(fā)展的新形勢下，我一直在各方面嚴(yán)格要求自己，勇于解剖、分析自己，努力提高自己各方面的能力，提高自身素質(zhì)。鑒于自己平時在政治理論方面學(xué)習(xí)的不足，我認(rèn)識到了終身學(xué)習(xí)的重要性，利用休息時間、工作之余，深入系統(tǒng)地學(xué)習(xí)鄧小平理論、“三個代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀理論，時時關(guān)注國家新的政策方針。通過思想紀(jì)律作風(fēng)整頓教育，我深刻地認(rèn)識到，作為一名干部，要認(rèn)清責(zé)任，真正樹立起正確的世界觀、人生觀和價值觀，忠實履行職責(zé)。要增強大局意識、責(zé)任意識、憂患意識，在強化服務(wù)意識上下功夫，從而保質(zhì)、保量地完成工作任務(wù)。
二、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)方面。
作為辦公室的工作人員，工作內(nèi)容涉及面相對較廣，這就對工作人員自身的綜合素質(zhì)有著較高的要求。所以我利用閑暇時間學(xué)習(xí)了公務(wù)禮儀知識、辦公室日常管理制度等相關(guān)內(nèi)容，并對各業(yè)務(wù)股室的業(yè)務(wù)流程也進行了了解和學(xué)習(xí)，對于不清楚的政策問題和業(yè)務(wù)辦理流程，我及時向相關(guān)股室的同事們請教，以便于更好地接待來訪群眾，盡可能正確地回答他們所咨詢的問題。同時在工作之余我自覺學(xué)習(xí)科技、管理、哲學(xué)、歷史等各方面的知識，培養(yǎng)自己在這些方面的興趣，以豐富的理論知識武裝頭腦并學(xué)以致用，堅持把學(xué)習(xí)作為自我完善和提高的重要途徑，努力提高自身素質(zhì)。
三、工作能力方面。
的重要性，慢慢學(xué)習(xí)抓住問題的主要矛盾和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，求真務(wù)實，以服務(wù)群眾作為工作的出發(fā)點和落腳點，努力強化工作措施。在日常工作中我要求自己要肯動腦筋，肯動筆頭，將要辦理的事件列一列，思考一下解決的方法和途徑;完成的事列一列，總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn);沒完成的事件列一列，分析一下原因，探討解決的辦法，逐步完善工作方法，力爭使自己的工作能力得到有效提高。
回顧一年來的工作情況，我在思想、學(xué)習(xí)和工作方面都取得了新的進步，這離不開領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和同事的幫助。在新的一年的工作中，我將繼續(xù)發(fā)揚自己的優(yōu)點，努力改正自己的缺點和不足，不斷加強政治理論學(xué)習(xí)，創(chuàng)新工作方法，提高工作效率和質(zhì)量，加強自身建設(shè)，提高服務(wù)能力，樹立求真務(wù)實、樂于奉獻的精神，真正做到自重、自省、自警、自勵，時刻以樹立干部良好形象為自己行動、處世的準(zhǔn)則，力爭使自己各方面的綜合能力再上一個新臺階。
炊事班上半年工作總結(jié)篇十八
xx年我公司黨建黨務(wù)工作，以科學(xué)發(fā)展觀重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹黨的xx大會議精神，以奮發(fā)的精神，創(chuàng)造性的開展工作。全面加強我公司黨建思想建設(shè)、組織建設(shè)、作風(fēng)建設(shè)，深化改革、理順機制。
(一)加強領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)，不斷提高領(lǐng)導(dǎo)水平。
公司領(lǐng)導(dǎo)班子非常重視理論學(xué)習(xí)，把學(xué)習(xí)黨的理論作為一項基礎(chǔ)性的工作，武裝頭腦，做政治上的強者。公司黨建領(lǐng)導(dǎo)全面學(xué)習(xí)了黨的xx大會議精神和相關(guān)文件，通過學(xué)習(xí),大家統(tǒng)一了思想，使公司黨建的各項工作爭取了主動，取得一定的成績。
為了吸引人才，建設(shè)高素質(zhì)的科技團隊，首先，公司黨建采用現(xiàn)場、網(wǎng)絡(luò)、求助獵頭公司黨建、報紙等形式開展招聘，確保從中選優(yōu)，為企業(yè)選取高水平、高素質(zhì)的人才;其次，依托視訓(xùn)365和公司黨建的培訓(xùn)體系，采用內(nèi)培、外培、邀請知名專家定期開展講座等形式對其進行系統(tǒng)培訓(xùn)，如公司黨建曾連續(xù)一個月邀請北大知名教授來大盛開展講座，對公司黨建領(lǐng)導(dǎo)和員工進行思想、業(yè)務(wù)、技能等全方位的培訓(xùn)。確保公司黨建員工能夠與時俱進，跟上公司黨建和時代的發(fā)展步伐。
開展深入細(xì)致的思想政治工作，及時掌握干部職工的思想狀況，緊密結(jié)合公司黨建員工和黨員干部的思想實際，利用會議、網(wǎng)絡(luò)、板報、培訓(xùn)班、談心等活動形式，宣傳政策，吸收意見，凝聚人心，化解矛盾。xx年，公司黨建黨支部組織以xx大會議精神為指導(dǎo)，積極開展黨風(fēng)廉政建設(shè)，定期召開職工代表大會，聽取職工意見，充分發(fā)揮廣大群眾對公司黨建廉政建設(shè)的監(jiān)督作用。
2、重視組織建設(shè)和作風(fēng)建設(shè)，發(fā)揮先鋒模范作用。
面對新形勢和新任務(wù)，公司黨建領(lǐng)導(dǎo)表示要不斷增強責(zé)任感、緊迫感和使命感，為國家的繁榮和民族的富強再立新功。公司黨建成立以來充分利用當(dāng)?shù)亟斩捹Y源、保護環(huán)境，積極參與到新農(nóng)村建設(shè)中，帶動農(nóng)民增收。xx年與灌南縣行政村百祿、北陳集、花園、孟興莊、張店和長茂鎮(zhèn)結(jié)對幫扶，僅秸稈一項，為農(nóng)民增收近1000萬元。公司黨建成立以來共帶動周邊農(nóng)民及下崗工人360人就業(yè)，其中120人為正式員工。同時大盛還通過各種渠道向社會捐款工近20萬元，在灌南的新農(nóng)村建設(shè)中發(fā)揮了重要作用。
為了充分激發(fā)公司黨建員工的積極性，公司黨建不僅在薪酬體系中體現(xiàn)寬帶薪酬的原則，鼓勵員工多勞多得。對公司黨建有突出貢獻或獲得先進個人的，公司黨建還給予晉升工資及其他相關(guān)獎勵;有職稱的，則按照職稱類別高低，分別給予100元、150元和200元的津貼。每逢節(jié)假日公司黨建都為員工發(fā)放禮品和過節(jié)費，并開展各種形式的活動增進員工的感情，如xx年三八婦女節(jié)，公司黨建即為每位女性員工發(fā)放的精美的禮品，舉行拔河比賽，充分體現(xiàn)了公司黨建以人為本的理念!
最后，公司黨建還為員工提供環(huán)境幽雅、配套設(shè)施齊全的居住和辦公環(huán)境。有能力和學(xué)歷的人到公司黨建后即可入住條件良好的雙人間公寓，公司黨建各項配套設(shè)施齊全，有籃球場、乒乓球室、網(wǎng)球場等運動場所，并不定期開展各種文體活動，充分展示了“敬業(yè)、團隊、創(chuàng)新”的企業(yè)精神，也讓廣大員工充分感受到了“公司黨建即我家”的溫暖!
炊事班上半年工作總結(jié)篇十九
九月已悄悄離我們遠(yuǎn)去，十月的到來告訴我們，2012年已經(jīng)過去一大半了，在上個月底我們公司也開了半年的銷售會議，公司領(lǐng)導(dǎo)在會議上也做了半年的工作總結(jié)，給我們更深的了解了我們公司半年來的工作情況，還總結(jié)了一些經(jīng)驗供我們分享。所以在這會議之后，領(lǐng)導(dǎo)要求我們也來給自己半年的工作做個總結(jié)，希望通過總結(jié)我們能夠更好的認(rèn)識自己和向優(yōu)秀的同事學(xué)習(xí)經(jīng)驗，從而更好的開展下半年的工作。
現(xiàn)在我對我這半年來的工作心得和感受總結(jié)如下：
一、塌實做事，認(rèn)真履行本職工作。
首先自己能從產(chǎn)品知識入手，在了解技術(shù)知識的同時認(rèn)真分析市場信息并適時制定營銷方案，及時的跟進客戶并對客戶資料進行分析，其次自己經(jīng)常同其他業(yè)務(wù)員勤溝通、勤交流，分析市場情況、存在問題及應(yīng)對方案，以求共同提高。
要經(jīng)常開發(fā)新客戶同時要不斷的對手中的客戶進行歸類，把最有可能用到我們產(chǎn)品的客戶作為重要的客戶，把近期有項目的客戶作為重點跟進客戶，并根據(jù)他們的需求量來分配拜訪次數(shù)。力求把單子促成，從而達到銷售的目的。
分析客戶的同時，必須建立自己的客戶群。根據(jù)我們產(chǎn)品的特點來找對客戶群體是成功的關(guān)鍵。在這半年來我手中所成交的客戶里面，有好幾個都是對該行業(yè)不是很了解，也就是在這個行業(yè)上剛剛起步，技術(shù)比較薄弱，單子也比較小，但是成功率比較高，價格也可以做得高些。像這樣的客戶就可以列入主要客戶群體里。他們一般都是從別的相關(guān)行業(yè)轉(zhuǎn)行的或者是新成立接監(jiān)控項目的部門的，因為他們有這方面的客戶資源，有發(fā)展的前景，所以如果能維護好這部分客戶，往后他們走的量也是比較可觀的。
二、主動積極，力求按時按量完成任務(wù)。
每天主動積極的拜訪客戶，并確保拜訪質(zhì)量，回來后要認(rèn)真分析信息和總結(jié)工作情況，并做好第二天的工作計劃。拜訪客戶是銷售的基礎(chǔ)，沒有拜訪就沒有銷售，而且因為人與人都是有感情的，只有跟客戶之間建立了感情基礎(chǔ)，提高客戶對我們的信任度之后方有機會銷售產(chǎn)品給他們。主動協(xié)助客戶做工作，比如幫忙查找資料，幫忙做方案，做預(yù)算，這都是讓客戶對我們增加信任度的方式之一，也是推我們產(chǎn)品給他們的最好機會。即使當(dāng)時沒有能立刻成交，但是他們會一直記得你的功勞的，往后有用到的都會主動找到我們的。
三、做好售后服務(wù)。
不管是多好的產(chǎn)品都會有次品，都會有各種各樣的問題出現(xiàn)，如此售后就顯得尤其重要，做好售后是維護客情的重要手段，是形成再次銷售的關(guān)鍵。當(dāng)客戶反應(yīng)一個問題到我們這里來的時候，我們要第一時間向客戶詳細(xì)了解情況，并盡量找出問題的所在，如果找不出原因的，也不要著急，先穩(wěn)定客戶的情緒，安慰客戶，然后再承諾一定能幫他解決問題，讓他放心，再把問題跟公司的技術(shù)人員反應(yīng)，然后再找出解決的方案。
在我成交的客戶里，有反應(yīng)出現(xiàn)問題的也不少，但是經(jīng)過協(xié)調(diào)和幫忙解決以后，大多客戶都對我們的服務(wù)感到很滿意。很多都立刻表示要繼續(xù)合作，有項目有需要采購的都立刻跟我們聯(lián)系。
四、堅持學(xué)習(xí)。
人要不斷的學(xué)習(xí)才能進步。首先要學(xué)習(xí)我們的新產(chǎn)品，我們的產(chǎn)品知識要過關(guān);其次是學(xué)習(xí)溝通技巧來提高自身的業(yè)務(wù)能力;再有時間還可以學(xué)習(xí)一些同行的產(chǎn)品特點，并跟我們的作個比較，從而能了解到我們產(chǎn)品的優(yōu)勢，從而做到在客戶面前揚長避短。
五、多了解行業(yè)信息。
了解我們的競爭對手我們的同行，了解現(xiàn)在市場上做得比較好的產(chǎn)品，了解行業(yè)里的相關(guān)政策，這些都是一個優(yōu)秀的業(yè)務(wù)員必須時刻都要關(guān)心的問題。只有了解了外面的世界才不會成為坐井觀天的青蛙，才能對手中掌握的信息做出正確的判斷，遇到問題才能隨機應(yīng)變。
六、后半年的計劃在半年銷售總結(jié)會議上，我的數(shù)據(jù)跟同部門的同事xx的數(shù)據(jù)差距很大，她半年的銷售額是15萬多，回款是8萬多，而我只有兩萬多的銷售額，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的落后了，所以我要在下半年迎頭趕上。雖然她比我早一段時間進公司，但是大家面對的同一個市場，手中也是同樣多的客戶，這之間的差距只有人與人之間的差距，往后我要多向她和其他同事學(xué)習(xí)銷售技巧，要努力提高自己的銷售量，爭取趕上他們。我要給自己定一個明確的目標(biāo)，在后半年里爭取做到15萬，即每個月要做3萬左右。同時要制定一個銷售計劃，并把任務(wù)分配到手中的客戶里面，大方向從行業(yè)分，小到每一個客戶。這樣才能每天都明確的知道自己的任務(wù)，才能明確自己拜訪客戶的目的，提高拜訪的質(zhì)量。由于我上半年工作計劃做得不詳細(xì)，拜訪客戶比較盲目，對產(chǎn)品也不是特別熟悉，以至銷量比較少，所有在后半年要改變辦法，要努力提高銷量，要努力完成公司分配的任務(wù)。
最后我要感謝我們的領(lǐng)導(dǎo)和我們同事在上半年對我工作的支持和幫助，希望往后通過大家一起努力，讓我們能夠在下半年再創(chuàng)佳績。
炊事班上半年工作總結(jié)篇一
工作總結(jié)對于我們的幫助非常大，通過工作總結(jié)，我們對自己一個階段的工作進行更好的審視。今天本站小編給大家為您整理了20xx炊事班。
希望對大家有所幫助。
通過這2年多的工作經(jīng)歷和領(lǐng)導(dǎo)戰(zhàn)友們的關(guān)心鼓勵，我認(rèn)為，當(dāng)好一名炊事員，應(yīng)從以下幾個方面要求自己，提高自己。
政治思想方面：認(rèn)真學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論，以及“”的重要思想，堅持常學(xué)不斷，特別是黨的各項方針政策的學(xué)習(xí)，加強自身的思想和世界觀的改造，使自己的思想政治跟上時代的步伐，隨時以馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論、“”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為行動指南，加強自身的政治思想素質(zhì)建設(shè)，認(rèn)真貫徹?fù)碜o中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，擁護社會主義制度和黨的各項方針政策，堅決貫徹執(zhí)行軍隊的各項條令條例和單位的各項。
規(guī)章制度。
總之，提高自己的思想認(rèn)識是作為一名革命軍人的基本要求，而炊事員也是革命軍隊的一分子，只有擺正自己的思想態(tài)度，才能樹立建功軍營的決心，而只有樹立了建功軍營的決心，才能正確對待每一份工作崗位。炊事工作是組織交給我的任務(wù)，做好炊事工作是保障部隊工作和訓(xùn)練的必要前提，所以我應(yīng)該努力做好后勤工作，為單位做好后勤保障。
業(yè)務(wù)能力方面：我從入伍之后特別是負(fù)責(zé)炊事工作以來，由于業(yè)務(wù)能力的淺簿，各方面總有達不到領(lǐng)導(dǎo)和戰(zhàn)友們要求的情況?！肮び破涫?，必先利其器”，我認(rèn)識到要勝任任何一個工作，就應(yīng)該深鉆細(xì)研，認(rèn)真學(xué)習(xí)和提高相關(guān)的業(yè)務(wù)能力和素質(zhì)，炊事工作也不例外，若沒有高超的烹飪技能，談何后勤，談何保障。所以我應(yīng)該有干一行愛一行，而且把自己本職工作干好的決心，首先就是要認(rèn)真從書本上學(xué)習(xí)烹調(diào)知識，要不知疲倦地翻看烹調(diào)書籍，更要不厭其煩地試炒菜肴調(diào)味，不能間斷對烹調(diào)知識的學(xué)習(xí);同時還應(yīng)擺著一個謙虛好學(xué)的態(tài)度，注重從多方面提高自己。
我國飲食文化源遠(yuǎn)流長，各大菜系爭奇斗艷，雖然個人的能力有限，但是盡自己的能力多學(xué)一點都是財富，只要能讓戰(zhàn)士們吃上美味的飯菜，就不能放棄任何一個學(xué)習(xí)的機會。俗話說“三人行必有我?guī)煛?，我?yīng)該善于發(fā)現(xiàn)能接觸到的任何學(xué)習(xí)機會，虛心請教，認(rèn)真學(xué)習(xí);還有，實踐是提高技能必不可少的環(huán)節(jié)，“實踐出真知”，多少烹飪大師都是從數(shù)十年如一日的鍋碗瓢盆和柴米油鹽中走出來的，這就要求我要多實踐，多操作，從苦干實干的工作中提高自己。
日常工作方面：首先應(yīng)擺正自己的工作態(tài)度，認(rèn)清炊事工作的重要性，這就要在自己的本職工作中，做到盡心盡力，不計報酬，不怕苦不怕累;為了在戰(zhàn)友們的辛苦工作之余能吃上放心的飯菜，我還要注意抓食品的衛(wèi)生問題，從保持工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔開始，再到嚴(yán)把食品采購關(guān)，同時凡有霉變的庫存食品一律清除，總之，應(yīng)時刻告誡自己，讓戰(zhàn)友們喝上干凈的水，吃上有味的飯，是我工作的職責(zé);還有，要在服務(wù)態(tài)度上下功夫。部隊就是官兵們的家，而最能體現(xiàn)家的溫暖的地方就是食堂。
為了讓官兵們在就餐的時候能深刻感受到這點，我應(yīng)本著全心全意服務(wù)官兵的心態(tài)，笑臉待人，和善為人，務(wù)必使戰(zhàn)友們能充分感受到稱心如意，讓家的溫暖在無微不至的服務(wù)中體現(xiàn)出來，在無形中能更加增強官兵們的主人翁意識和認(rèn)同感，提高大家愛家建家的意識，更好的投入到工作和訓(xùn)練中去;最后，還必須在各種細(xì)節(jié)上認(rèn)真下功夫，最能體現(xiàn)工作好壞的地方就是各種微笑的細(xì)節(jié)，我應(yīng)時時刻刻注意工作中的各種細(xì)節(jié)，比如餐具的調(diào)配，打飯的秩序，飯后的洗漱等等方面，保證食堂正規(guī)化建設(shè)之余，提高后勤保障的整體水平。
部隊訓(xùn)練的順利進行，與后勤工作是緊密相關(guān)的，都說搞好部隊伙食就相當(dāng)于做好了半個政治指導(dǎo)員，英模飛行員李中華曾給一個炊事班送了這樣一副。
對聯(lián)。
：上聯(lián)是“雞鴨魚肉不可少，油鹽醬醋也需要;下聯(lián)是：息息相關(guān)你和我，共度分分與秒秒，從中能看到好的后勤保障服務(wù)對于官兵們來說是多么重要。所以我更應(yīng)該在今后的工作中堅守崗位，兢兢業(yè)業(yè)，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)搞好后勤工作。為單位建設(shè)盡到自己最大的力量。
第一、作為一個集體食堂，要嚴(yán)格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好我臺食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。
第二、八月算是我正式接管食堂。先對庫存商品進行盤點交接，每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解，并對目前現(xiàn)狀不足之處及時改進。如衛(wèi)生情況：由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀，使大家身心疲憊，沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。
九月是忙碌的一個月，接待了中心主任一行來學(xué)習(xí)交流、中心來和全職工大會餐等，大小用餐共計十余次。及時、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。
金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時節(jié)。為了使食堂的成本降低，購買了大量的冬儲菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時，在領(lǐng)導(dǎo)的支持下我們用了一周時間修建了一口冬儲窖，有利地確保了冬儲菜的存放。
第三、把住食品進貨也非常重要。四十多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購的嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
另外，我也嚴(yán)格財務(wù)紀(jì)律，每次采購時總是所要收拒、及時上帳，保證了經(jīng)費的專款專用、不亂花亂支，五天一結(jié)帳、十天一報銷，抱著節(jié)約的原則做到物美價廉。
由于本人水平有限，對食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。如：第一個月就虧損了505.86元，第二個月又虧損了76.25元。這也證實了我在食堂管理方面上的欠缺，我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價廉放心的食品。
總之，食堂工作正在日漸步入正?；⒄?guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實、奉獻與合作的團隊，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。
我叫xxx、xx省xx市人，1990年12月26日出生，20xx年12月入伍，現(xiàn)任炊事員，轉(zhuǎn)眼之間，半年已經(jīng)過去了，這半年來的工作方面取得了不少成績，圓滿完成了上級交給的各項任務(wù)，也確保了安全自身沒有出現(xiàn)太大的問題能夠始終保持頭腦清醒。在這半年了，能夠認(rèn)真學(xué)習(xí)政治提高思想認(rèn)識，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)提高業(yè)務(wù)技能，保持了一名剛轉(zhuǎn)改士官應(yīng)有的思想覺悟，根據(jù)自己這半年做的夠做述職如下：
一好的方面。
1、從思想上看著半年里積極轉(zhuǎn)變思想，時刻保持清醒頭腦積極參加參加政治教育，加強了思想覺悟，思想上行為上與組織保持了一致沒有牽扯的領(lǐng)導(dǎo)的精力。
2、從工作上看作為一名剛轉(zhuǎn)改的士官，能積極的擺正自身位置，責(zé)任意識較強，能夠發(fā)揮時光模范帶頭作用，上級驕傲給的各項任務(wù)能夠積極的盡自己最大的努力去完成，能夠積極發(fā)揚不怕苦不怕累的精神始終嚴(yán)格要求自己王城好各項臨時保障任務(wù)。
3、從自身工作作風(fēng)上能積極主動的關(guān)心其他戰(zhàn)友沒有因為是一名士官就對自己放松。
二存在的問題。
1、在學(xué)習(xí)上沒有努力去學(xué)，對于學(xué)習(xí)只是學(xué)的表面上，上課沒有好好的去學(xué)習(xí)，以為自己什么都會其實還有很大的差距。
2、在思想上有時不是很正確的對待工作有時出現(xiàn)等工作的現(xiàn)象，不是把全部精力集中到工作中去。
3、在平時小節(jié)方面養(yǎng)成不夠好，沒有保持好良好的形象，說話大大咧咧的補注意自身形象。
4、在思想上不全面精力使用上偏差不能真確的看待問題純在滿目樂觀的情緒。
5、思想不懂較大有時帶情緒去干工作心情好的時候干的多點心情不好的時候就不想干。而沒有始終站到一名士官的角度去考慮自己所干的工作。
6、軍事素質(zhì)還比較弱自己作為一名后墻保障人員本來就參加教育和訓(xùn)練少在加上自己有點胖，我也不想怎么去訓(xùn)練。因為在軍事訓(xùn)練上與戰(zhàn)斗版的同志存在一定的差距。
三下步打算。
1、提高思想認(rèn)識主動積極的完成好商機交給的各項工作。
2、在日常小節(jié)養(yǎng)成上，嚴(yán)格自身要求以條令條例和各項規(guī)章制度來約束自己的行為。
3、加強軍事訓(xùn)練認(rèn)識到自己的不足，雖然是一名后勤保障人員但同樣也是一名軍人，有句話說的好，當(dāng)兵不習(xí)武不算盡義務(wù)，武藝練不精不算合格兵。所以我在今后的生活中加強訓(xùn)練。
4、加強政治學(xué)習(xí)牡蠣解決頭腦不清，的問題并進以步隊為家的集體榮譽感。
以上是我根據(jù)自身實際，總結(jié)這半年以來的工作情況所做的。
述職報告。
有不足之處敬請領(lǐng)導(dǎo)同志門批評指正。
炊事班上半年工作總結(jié)篇二
今年以來，連隊后勤工作在機關(guān)業(yè)務(wù)部門和黨支部的指導(dǎo)幫助下，充分發(fā)揮了服務(wù)保障作用，取得了較大成績。
連隊“五項經(jīng)費”結(jié)余列建制連隊第二名，食堂被旅后勤部評為“先進食堂”。
炊事班在旅組織的專業(yè)比武中，取得熱食制作第一名，炊事員xx 在上級組織的比武競賽中奪得第一名。
一、主要工作
(一)加強政治教育，樹牢了吃苦奉獻思想。
炊事工作是一項苦累的差事。
根據(jù)年度工作計劃，其他專業(yè)都有集中休整的時問，但官兵每天都要吃飯，炊事工作不能停下來。
通過參加愛崗敬業(yè)、無私奉獻教育，炊事班人員把三尺鍋臺當(dāng)作自己的事業(yè)舞臺，把炒好每個菜、做好每頓飯作為應(yīng)盡職責(zé)，甘愿在后勤崗位上立功業(yè)。
炊事員xx曾積極要求調(diào)離炊事班，認(rèn)為燒火做飯沒出息，經(jīng)過學(xué)習(xí)，尤其是通過學(xué)習(xí)上級表彰的“紅管家”的先進事跡，很快轉(zhuǎn)變了思想。
今年8月份，在上級組織的專業(yè)比武中取得了第一名，并榮立了三等功。
(二)刻苦訓(xùn)練專業(yè)技能，提高了服務(wù)保障水平。
炊事班把上級配發(fā)的后勤書籍和《司務(wù)長》雜志作為基本教材，始終堅持星期四晚的學(xué)習(xí)制度，累計記寫筆記20萬余字。
此外，還充分利用業(yè)余時間，加強實踐鍛煉，開展刀功、火功、炒功小競賽活動，形成了“比學(xué)趕幫超”的良好氛圍。
結(jié)合部隊野營訓(xùn)練、實彈演習(xí)等時機，積極開展實戰(zhàn)化背景下的后勤保障訓(xùn)練，戰(zhàn)時保障能力有了新的提升。
在今年10月份的實彈戰(zhàn)術(shù)考核中，僅用27分鐘就將一個建制連隊的飲食制作完畢，為連隊“決反”作戰(zhàn)取得佳績發(fā)揮了重要作用。
(三)抓好農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)，為連隊家底創(chuàng)收。
因地制宜地搞好養(yǎng)，豬種菜等農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)，根據(jù)業(yè)余生產(chǎn)人均創(chuàng)收xx元的要求，開展了以養(yǎng)豬種菜為主的農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)，挑選了思想基礎(chǔ)好、責(zé)任心強、能吃苦的xxx擔(dān)任飼養(yǎng)員和種植員，全年養(yǎng)豬xx頭，出欄 xx頭，自產(chǎn)肉xxx公斤，折款xxxxx元，到10月底，已超額完成農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)任務(wù)。
秋冬季打豬草xxxx余斤，又為明年養(yǎng)豬打下了良好的基礎(chǔ)。
(四)嚴(yán)格制度落實，爭當(dāng)“紅管家”。
狠抓了伙食管理五項制度的落實，減少了開支，堵塞了漏洞，年內(nèi)累計節(jié)余經(jīng)費xx萬元，還開展了“節(jié)約一度電，一滴水，一粒米，一兩油”的活動，收到了較好的效果，在上級后勤工作檢查評比中多次被評為先進單位。
二、存在的不足
(一)經(jīng)費保障效益需進一步提高。
在一段時間內(nèi)，怎樣讓有限的經(jīng)費發(fā)揮更大的保障效益，讓官兵既要吃飽，又要吃好上做得不夠。
受素質(zhì)能力的影響，科學(xué)營養(yǎng)配餐方面還很薄弱。
(二)制度落實上還有漏洞。
部分制度還存在只是滿足于“傳達過”、“上過墻”的現(xiàn)象，在日常工作落實中卻走了樣，甚至是形同虛設(shè)。
例如，在7月份時，因管理不善，兩袋面粉發(fā)了霉。
時光荏苒，轉(zhuǎn)眼間，又是一年。
在軍委的集體領(lǐng)導(dǎo)下，我團結(jié)戰(zhàn)友，按照自己的工作職責(zé)和工作任務(wù)扎實實施具體工作，使自己分管的各項工作進展的井然有序，較好地完成了上級交辦的各項工作任務(wù)。
我本人也并無過人之處，只是干了應(yīng)該干的事，盡了一名軍人應(yīng)有的職責(zé)。
下面就一年來的工作、生活、學(xué)習(xí)情況總結(jié)如下：
一、工作方面
加強責(zé)任心，做好班長的模范帶頭作用。
作為炊事班的'班長，每天重復(fù)同樣的工作，買菜、配菜、做菜，收拾廚房，打掃衛(wèi)生等等。
任何事情，做的時間長了，總會厭煩。
但是，作為班長，有義務(wù)更有責(zé)任去克服這種不良習(xí)氣，并帶動全班戰(zhàn)友一起為全區(qū)服務(wù)好。
民以食為天，我們炊事班不論嚴(yán)寒還是酷暑，都沒有放松，飯菜衛(wèi)生、質(zhì)量我們嚴(yán)格把關(guān)，確保同志們吃得飽、吃得好。
二、生活方面
作為一名軍人黨員，時刻保持著軍人的優(yōu)良傳統(tǒng)作風(fēng)。
保持宿舍衛(wèi)生，物品整理擺放整齊，勤儉節(jié)約，不鋪張浪費。
團結(jié)戰(zhàn)友，遇到矛盾從他人角度出發(fā)，考慮他人感受，不斷反思自己不足，努力保持寬容大度。
注重加強體育鍛煉，與戰(zhàn)友在籃球聯(lián)賽中成功奪冠。
三、學(xué)習(xí)方面
加強學(xué)習(xí)，工作之余看一些自己喜歡的書，加強自己的文化修養(yǎng)。
學(xué)習(xí)區(qū)委下達的文件，不斷學(xué)習(xí)，保持黨員先進性。
這一年來工作雖然較好的完成，但也仍然存在一些問題，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
一、工作標(biāo)準(zhǔn)不夠高，習(xí)慣于已有經(jīng)驗、熟悉套路辦事工作。
工作任務(wù)重的時候，也存在懶惰現(xiàn)象，尤其在自己因玩籃球受傷的那段時間，雖然堅持上班，但是工作做得很少，加大了其他戰(zhàn)友的工作量，炊事班的工作效率也因此下降。
二、生活上仍存在缺陷，自己性格比較要強，做人處事方面，有時候耐心不夠。
三、學(xué)習(xí)積極性不夠高。
雖然平?？磿?，但是讀書量還是很少，涉獵面也很狹窄;學(xué)習(xí)軍、黨的理論知識積極性不強。
離自己離開部隊的日子越來越近了，但我會站好最后一班崗，發(fā)揚自己的優(yōu)點，虛心學(xué)習(xí)老班長、領(lǐng)導(dǎo)的長處，彌補不足，培養(yǎng)炊事班下一代的接班人，努力做到自己的軍人生涯無怨無悔!
通過這1年多的工作經(jīng)歷和領(lǐng)導(dǎo)戰(zhàn)友們的關(guān)心鼓勵，我認(rèn)為，當(dāng)好一名炊事員，應(yīng)從以下幾個方面要求自己，提高自己。
政治思想方面：
認(rèn)真學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論，以及“xxxx”的重要思想，堅持常學(xué)不斷，特別是黨的各項方針政策的學(xué)習(xí)，加強自身的思想和世界觀的改造，使自己的思想政治跟上時代的步伐，隨時以馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論、“三個代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為行動指南，加強自身的政治思想素質(zhì)建設(shè)，認(rèn)真貫徹?fù)碜o中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，擁護社會主義制度和黨的各項方針政策，堅決貫徹執(zhí)行軍隊的各項條令條例和單位的各項規(guī)章制度。
總之，提高自己的思想認(rèn)識是作為一名革命軍人的基本要求，而炊事員也是革命軍隊的一分子，只有擺正自己的思想態(tài)度，才能樹立建功軍營的決心，而只有樹立了建功軍營的決心，才能正確對待每一份工作崗位。
炊事工作是組織交給我的任務(wù)，做好炊事工作是保障部隊工作和訓(xùn)練的必要前提，所以我應(yīng)該努力做好后勤工作，為單位做好后勤保障。
業(yè)務(wù)能力方面：
我從入伍之后特別是負(fù)責(zé)炊事工作以來，由于業(yè)務(wù)能力的淺簿，各方面總有達不到領(lǐng)導(dǎo)和戰(zhàn)友們要求的情況。
“工欲善其事，必先利其器”，我認(rèn)識到要勝任任何一個工作，就應(yīng)該深鉆細(xì)研，認(rèn)真學(xué)習(xí)和提高相關(guān)的業(yè)務(wù)能力和素質(zhì)，炊事工作也不例外，若沒有高超的烹飪技能，談何后勤，談何保障。
所以我應(yīng)該有干一行愛一行，而且把自己本職工作干好的決心，首先就是要認(rèn)真從書本上學(xué)習(xí)烹調(diào)知識，要不知疲倦地翻看烹調(diào)書籍，更要不厭其煩地試炒菜肴調(diào)味，不能間斷對烹調(diào)知識的學(xué)習(xí);同時還應(yīng)擺著一個謙虛好學(xué)的態(tài)度，注重從多方面提高自己。
我國飲食文化源遠(yuǎn)流長，各大菜系爭奇斗艷，雖然個人的能力有限，但是盡自己的能力多學(xué)一點都是財富，只要能讓戰(zhàn)士們吃上美味的飯菜，就不能放棄任何一個學(xué)習(xí)的機會。
俗話說“三人行必有我?guī)煛?，我?yīng)該善于發(fā)現(xiàn)能接觸到的任何學(xué)習(xí)機會，虛心請教，認(rèn)真學(xué)習(xí);還有，實踐是提高技能必不可少的環(huán)節(jié)，“實踐出真知”，多少烹飪大師都是從數(shù)十年如一日的鍋碗瓢盆和柴米油鹽中走出來的，這就要求我要多實踐，多操作，從苦干實干的工作中提高自己。
日常工作方面：
首先應(yīng)擺正自己的工作態(tài)度，認(rèn)清炊事工作的重要性，這就要在自己的本職工作中，做到盡心盡力，不計報酬，不怕苦不怕累;為了在戰(zhàn)友們的辛苦工作之余能吃上放心的飯菜，我還要注意抓食品的衛(wèi)生問題，從保持工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔開始，再到嚴(yán)把食品采購關(guān)，同時凡有霉變的庫存食品一律清除，總之，應(yīng)時刻告誡自己，讓戰(zhàn)友們喝上干凈的水，吃上有味的飯，是我工作的職責(zé);還有，要在服務(wù)態(tài)度上下功夫。
部隊就是官兵們的家，而最能體現(xiàn)家的溫暖的地方就是食堂。
為了讓官兵們在就餐的時候能深刻感受到這點，我應(yīng)本著全心全意服務(wù)官兵的心態(tài)，笑臉待人，和善為人，務(wù)必使戰(zhàn)友們能充分感受到稱心如意，讓家的溫暖在無微不至的服務(wù)中體現(xiàn)出來，在無形中能更加增強官兵們的主人翁意識和認(rèn)同感，提高大家愛家建家的意識，更好的投入到工作和訓(xùn)練中去;最后，還必須在各種細(xì)節(jié)上認(rèn)真下功夫，最能體現(xiàn)工作好壞的地方就是各種微笑的細(xì)節(jié)，我應(yīng)時時刻刻注意工作中的各種細(xì)節(jié)，比如餐具的調(diào)配，打飯的秩序，飯后的洗漱等等方面，保證食堂正規(guī)化建設(shè)之余，提高后勤保障的整體水平。
部隊訓(xùn)練的順利進行，與后勤工作是緊密相關(guān)的，都說搞好部隊伙食就相當(dāng)于做好了半個政治指導(dǎo)員，英模飛行員李中華曾給一個炊事班送了這樣一副對聯(lián)：上聯(lián)是“雞鴨魚肉不可少，油鹽醬醋也需要;下聯(lián)是：息息相關(guān)你和我，共度分分與秒秒，從中能看到好的后勤保障服務(wù)對于官兵們來說是多么重要。
所以我更應(yīng)該在今后的工作中堅守崗位，兢兢業(yè)業(yè)，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)搞好后勤工作。
為單位建設(shè)盡到自己最大的力量。
炊事班上半年工作總結(jié)篇三
炊事班，就是在一個連隊里，為大家準(zhǔn)備膳食(包括早餐、中餐、晚餐、夜餐、野餐、節(jié)假餐、特殊餐等等)的一個班集體，今天本站小編給大家?guī)砹舜妒掳喟唷?BR> 希望對大家有所幫助。
時間過得真快，茫茫碌碌中以近年末，轉(zhuǎn)眼間我接管炊事班班長已經(jīng)一年了。作為炊事班自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為炊事班，在部隊這也是很重要的。作為班長更應(yīng)多為戰(zhàn)友們的飲食著想，為保證每位戰(zhàn)友的身心健康而考慮，現(xiàn)我對這一年時間的炊事班工作作以如下總結(jié)：
政治方面：認(rèn)清形勢，與時俱進，在思想上、行動上努力與黨中央保持高度一致。不斷加強政治理論學(xué)習(xí)，提高政治敏感性。堅持從自身做起，從嚴(yán)要求炊事人員，從端正思想認(rèn)識入手，正確處理學(xué)習(xí)和工作的關(guān)系。積極參加組織各種學(xué)習(xí)，做到不缺課、不早退，認(rèn)真學(xué)、認(rèn)真記，寫體會、談感受、說想法，從思想深處認(rèn)識到學(xué)習(xí)的重要性，理想信念得到了進一步加強。
學(xué)習(xí)方面：堅持學(xué)以致用，不斷提高工作水平。由于自己剛剛從今年初當(dāng)班長，在管理上不是很熟悉，但我能向老班長加強學(xué)習(xí)，不斷充實完善自己，努力使自己成為工作的明白人。必須不斷加強學(xué)習(xí)，不斷充實完善自己。自己深深感到，學(xué)習(xí)問題是一個干到老學(xué)到老的問題，學(xué)習(xí)永無止境，只有不斷學(xué)習(xí)，適應(yīng)形勢變化，勇于面對問題，勇于探索，才能使自己適應(yīng)工作需要不落伍。
工作方面：加強責(zé)任心，完成好各項工作任務(wù)。能夠撲下身子不恥下問的向大家學(xué)習(xí)請教。作為一個集體食堂，要嚴(yán)格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位戰(zhàn)友身體健康的大事。首先，每位炊事員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對炊事人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高炊事員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體炊事人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了連隊日常工作正常開展。
第二、能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對食堂不會產(chǎn)生了臟、亂、差的印象。八月是忙碌的一個月，也是關(guān)鍵的一個月，為了保證奧運會期間不出現(xiàn)事故，進行食物檢查、注意用電、用水等安全隱患。對炊事班衛(wèi)生，我和全班人員一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。把住食品進貨也非常重要。外面送進來的食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我親自嚴(yán)把存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實保證每位戰(zhàn)士的身體健康。在奧運期間在我營食堂用餐的人員無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
紀(jì)律方面：全班人員能夠認(rèn)真落實《條例》、《條令》和部里。
規(guī)章制度。
嚴(yán)格請銷假制度公私分明不假公濟私以公為私。在集體利益與個人利益發(fā)生矛盾時做到以集體利益為重。在與地方人員交往中嚴(yán)格遵守軍隊紀(jì)律維護軍人形象。在團結(jié)同志中講民主重團結(jié)。與別人發(fā)生矛盾、誤會時不背后私下議論他人認(rèn)真開展批評與自我批評敞開思想暢所欲言地與對方談心交心從中達到更好地團結(jié)他人。
回顧一年來的工作，雖然取得了一定成績，但是也仍然存在一些問題和薄弱環(huán)節(jié)，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
一是學(xué)習(xí)積極性不夠，不能夠及時的參加連隊組織各項學(xué)習(xí)。
二是衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不高，純在死角。
三是人員思想不夠穩(wěn)定，存在僥幸心理。
加強學(xué)習(xí)，努力提高全班人員思想和學(xué)習(xí)的積極性;注重團結(jié)協(xié)作，始終堅持高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求;堅持和發(fā)揚良好的工作作風(fēng)，努力培養(yǎng)時間觀念和工作作風(fēng);實事求是，扎扎實實做好本職工作，搞好食堂衛(wèi)生。保證用電用水安全，無中毒事故。確保我營日常工作的正常運行。
政治思想方面：認(rèn)真學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論，以及“”的重要思想，堅持常學(xué)不斷，特別是黨的各項方針政策的學(xué)習(xí)，加強自身的思想和世界觀的改造，使自己的思想政治跟上時代的步伐，隨時以馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論、“”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為行動指南，加強自身的政治思想素質(zhì)建設(shè)，認(rèn)真貫徹?fù)碜o中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，擁護社會主義制度和黨的各項方針政策，堅決貫徹執(zhí)行軍隊的各項條令條例和單位的各項規(guī)章制度?？傊?，提高自己的思想認(rèn)識是作為一名革命軍人的基本要求，而炊事員也是革命軍隊的一分子，只有擺正自己的思想態(tài)度，才能樹立建功軍營的決心，而只有樹立了建功軍營的決心，才能正確對待每一份工作崗位。炊事工作是組織交給我的任務(wù)，做好炊事工作是保障部隊工作和訓(xùn)練的必要前提，所以我應(yīng)該努力做好后勤工作，為單位做好后勤保障。
業(yè)務(wù)能力方面：我從入伍之后特別是負(fù)責(zé)炊事工作以來，由于業(yè)務(wù)能力的淺簿，各方面總有達不到領(lǐng)導(dǎo)和戰(zhàn)友們要求的情況?！肮び破涫?，必先利其器”，我認(rèn)識到要勝任任何一個工作，就應(yīng)該深鉆細(xì)研，認(rèn)真學(xué)習(xí)和提高相關(guān)的業(yè)務(wù)能力和素質(zhì)，炊事工作也不例外，若沒有高超的烹飪技能，談何后勤，談何保障。所以我應(yīng)該有干一行愛一行，而且把自己本職工作干好的決心，首先就是要認(rèn)真從書本上學(xué)習(xí)烹調(diào)知識，要不知疲倦地翻看烹調(diào)書籍，更要不厭其煩地試炒菜肴調(diào)味，不能間斷對烹調(diào)知識的學(xué)習(xí);同時還應(yīng)擺著一個謙虛好學(xué)的態(tài)度，注重從多方面提高自己。我國飲食文化源遠(yuǎn)流長，各大菜系爭奇斗艷，雖然個人的能力有限，但是盡自己的能力多學(xué)一點都是財富，只要能讓戰(zhàn)士們吃上美味的飯菜，就不能放棄任何一個學(xué)習(xí)的機會。俗話說“三人行必有我?guī)煛?，我?yīng)該善于發(fā)現(xiàn)能接觸到的任何學(xué)習(xí)機會，虛心請教，認(rèn)真學(xué)習(xí);還有，實踐是提高技能必不可少的環(huán)節(jié)，“實踐出真知”，多少烹飪大師都是從數(shù)十年如一日的鍋碗瓢盆和柴米油鹽中走出來的，這就要求我要多實踐，多操作，從苦干實干的工作中提高自己。
日常工作方面：首先應(yīng)擺正自己的工作態(tài)度，認(rèn)清炊事工作的重要性，這就要在自己的本職工作中，做到盡心盡力，不計報酬，不怕苦不怕累;為了在戰(zhàn)友們的辛苦工作之余能吃上放心的飯菜，我還要注意抓食品的衛(wèi)生問題，從保持工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔開始，再到嚴(yán)把食品采購關(guān)，同時凡有霉變的庫存食品一律清除，總之，應(yīng)時刻告誡自己，讓戰(zhàn)友們喝上干凈的水，吃上有味的飯，是我工作的職責(zé);還有，要在服務(wù)態(tài)度上下功夫。部隊就是官兵們的家，而最能體現(xiàn)家的溫暖的地方就是食堂。為了讓官兵們在就餐的時候能深刻感受到這點，我應(yīng)本著全心全意服務(wù)官兵的心態(tài)，笑臉待人，和善為人，務(wù)必使戰(zhàn)友們能充分感受到稱心如意，讓家的溫暖在無微不至的服務(wù)中體現(xiàn)出來，在無形中能更加增強官兵們的主人翁意識和認(rèn)同感，提高大家愛家建家的意識，更好的投入到工作和訓(xùn)練中去;最后，還必須在各種細(xì)節(jié)上認(rèn)真下功夫，最能體現(xiàn)工作好壞的地方就是各種微笑的細(xì)節(jié)，我應(yīng)時時刻刻注意工作中的各種細(xì)節(jié)，比如餐具的調(diào)配，打飯的秩序，飯后的洗漱等等方面，保證食堂正規(guī)化建設(shè)之余，提高后勤保障的整體水平。
部隊訓(xùn)練的順利進行，與后勤工作是緊密相關(guān)的，都說搞好部隊伙食就相當(dāng)于做好了半個政治指導(dǎo)員，英模飛行員李中華曾給一個炊事班送了這樣一副。
對聯(lián)。
：上聯(lián)是“雞鴨魚肉不可少，油鹽醬醋也需要;下聯(lián)是：息息相關(guān)你和我，共度分分與秒秒，從中能看到好的后勤保障服務(wù)對于官兵們來說是多么重要。所以我更應(yīng)該在今后的工作中堅守崗位，兢兢業(yè)業(yè)，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)搞好后勤工作。為單位建設(shè)盡到自己最大的力量。
時光飛快，轉(zhuǎn)眼間在忙忙碌碌中意近年末，此時我來到單位炊事班也已經(jīng)xx年(或月)。今年來，在支隊(或部隊或單位)黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)務(wù)部門的有力指導(dǎo)下，我們班始終以“三個代表”重要思想為指針，以政治合格、軍事過硬、作風(fēng)優(yōu)良、紀(jì)律嚴(yán)明、保障有力“五句話”總要求為統(tǒng)攬，以《軍隊基層建設(shè)綱要》和總隊、支隊兩級黨委擴大會議精神為依據(jù)，本著“依據(jù)條例抓管理，按照《綱要》抓建設(shè)，以管促訓(xùn)，以訓(xùn)促勤，固強補弱，與時俱進創(chuàng)先進”的工作思路以狠抓“三項經(jīng)常性工作”為出發(fā)點，以治理“五個重點問題”和貫徹落實“執(zhí)勤三項紀(jì)律”、“六個嚴(yán)禁”為突破口，在部隊全面建設(shè)上下功夫，取得了一定成效，也得到上下一致好評。
(一)主要工作。
一、加強值班責(zé)任制度。
炊事班整改以后，每個人都認(rèn)真落實值班制度，把工作落實到個人，責(zé)任到人，哪個環(huán)節(jié)出問題抓哪個環(huán)節(jié)。這樣不僅增強了同志們的責(zé)任心和積極性，還更好的調(diào)動了個人單獨搞好工作的標(biāo)準(zhǔn)。提高了炊事班的正常運行效率和質(zhì)量。
二、炊事班人員管理。
1、炊事班的所有人員在請假外出方面做了調(diào)整，規(guī)定要請假的人員提出申請，大家表決，連隊批準(zhǔn)的過程，該變了以往盲目請假，亂請假的毛病，使更多的同志從中受益。
2、及時的了解班集體成員的思想狀況，對有困難或者有心事的同志實行互幫互導(dǎo)的方法，使大家更好的融合在一起。
三、日常工作管理。
炊事班的同志除了完成連隊一日生活外，還必須遵守連隊安排，進行政治、理論、軍事等個方面的訓(xùn)練學(xué)習(xí)，在這中實行相互監(jiān)督，相互督促。增強自我控制意識。
1、通過將近一年的時間以來我們把理論學(xué)習(xí)和政治教育始終放在政治工作的重要位置，注重教育前進行認(rèn)真調(diào)查摸底，掌握同志的思想實際，理論、政治學(xué)習(xí)后并組織課后討論，加深對教育內(nèi)容的理解和深化，我們在教育形式的多樣性和靈活性上下功夫，改變了過去“你講我聽，你講我做”的灌輸式單一模式，大力開展群眾性自我教育，拓寬教育渠道，保證了教育時間、人員、內(nèi)容、效果的落實。運用各種有效載體，開展經(jīng)常性思想工作。堅持貫徹疏導(dǎo)方針，以理服人、以情感人，同志中出現(xiàn)思想問題能夠及時發(fā)現(xiàn)，準(zhǔn)確掌握，正確處理。
2、抓了條令條例的學(xué)習(xí)教育。在平時學(xué)習(xí)訓(xùn)練的基礎(chǔ)上，按照支隊統(tǒng)一安排，我們從日常生活的點點滴滴抓起，注重作風(fēng)養(yǎng)成，強化同志們履行職責(zé)，遵章守紀(jì)，服從命令的意識。-安全防事故工作。
3、在烹飪技術(shù)上實行你教我做，我做你看再指導(dǎo)的原則，使大家在互幫互教中增加感情和知識面，使更多的同志在短時間內(nèi)能獨立執(zhí)行炊事班任務(wù)。
(二)存在的問題。
我們雖然取得了一些成績，但仍然存在不少不可忽視的問題。
1、政治教育的方法還不夠靈活。主要表現(xiàn)在課堂教育與實習(xí)生工作、生活、思想實際結(jié)合不是很緊密，還存在照本宣科的情況，教育的“一感三性”不強。
2、軍事訓(xùn)練質(zhì)量不高，主要表現(xiàn)在官兵訓(xùn)練中，還有個別同志思想不夠集中，有在訓(xùn)練場嘻笑打鬧現(xiàn)象，執(zhí)勤中處置情況和應(yīng)急反應(yīng)能力也不是很強。
3、有時作風(fēng)還不夠嚴(yán)謹(jǐn)。表現(xiàn)在集合站隊有個別同志拖后腿，隊列養(yǎng)成也不夠好。還有一些同志對待工作討價還價，對安排的任務(wù)不能認(rèn)真積極負(fù)責(zé)地去完成。
4、組織作用發(fā)揮不十分明顯。主要表現(xiàn)在工作缺乏主動性、規(guī)范化和經(jīng)常性。
以上存在的不足，我們要在今后的工作中下功夫解決。
(三)下一步工作打算。
繼續(xù)抓好同志們的的理論學(xué)習(xí)和政治教育要切實加強后勤保障能力。要把保中心、保生活作為后勤保障作為工作重點，堅持以任務(wù)為牽引，以質(zhì)量為核心，提高炊技能，嚴(yán)格落實連隊一日生活制度，條令條列，等規(guī)章制度。要下功夫抓好軍事訓(xùn)練。以“五句話”去嚴(yán)格要求自己。抓好安全防事故工作，正確操作機械和各類電器，并定期檢查炊事班的各項電路確保安全無事故。
炊事班上半年工作總結(jié)篇四
通過這2年多的工作經(jīng)歷和領(lǐng)導(dǎo)戰(zhàn)友們的關(guān)心鼓勵，我認(rèn)為，當(dāng)好一名炊事員，應(yīng)從以下幾個方面要求自己，提高自己。
政治思想方面：認(rèn)真貫徹?fù)碜o中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，擁護社會主義制度和黨的各項方針政策，堅決貫徹執(zhí)行軍隊的各項條令條例和單位的各項規(guī)章制度。
總之，提高自己的思想認(rèn)識是作為一名革命軍人的基本要求，而炊事員也是革命軍隊的一分子，只有擺正自己的思想態(tài)度，才能樹立建功軍營的決心，而只有樹立了建功軍營的決心，才能正確對待每一份工作崗位。炊事工作是組織交給我的任務(wù)，做好炊事工作是保障部隊工作和訓(xùn)練的必要前提，所以我應(yīng)該努力做好后勤工作，為單位做好后勤保障。
業(yè)務(wù)能力方面：我從入伍之后特別是負(fù)責(zé)炊事工作以來，由于業(yè)務(wù)能力的淺簿，各方面總有達不到領(lǐng)導(dǎo)和戰(zhàn)友們要求的情況?！肮び破涫?，必先利其器”，我認(rèn)識到要勝任任何一個工作，就應(yīng)該深鉆細(xì)研，認(rèn)真學(xué)習(xí)和提高相關(guān)的業(yè)務(wù)能力和素質(zhì)，炊事工作也不例外，若沒有高超的烹飪技能，談何后勤，談何保障。所以我應(yīng)該有干一行愛一行，而且把自己本職工作干好的決心，首先就是要認(rèn)真從書本上學(xué)習(xí)烹調(diào)知識，要不知疲倦地翻看烹調(diào)書籍，更要不厭其煩地試炒菜肴調(diào)味，不能間斷對烹調(diào)知識的學(xué)習(xí);同時還應(yīng)擺著一個謙虛好學(xué)的態(tài)度，注重從多方面提高自己。
我國飲食文化源遠(yuǎn)流長，各大菜系爭奇斗艷，雖然個人的能力有限，但是盡自己的能力多學(xué)一點都是財富，只要能讓戰(zhàn)士們吃上美味的飯菜，就不能放棄任何一個學(xué)習(xí)的機會。俗話說“三人行必有我?guī)煛?，我?yīng)該善于發(fā)現(xiàn)能接觸到的任何學(xué)習(xí)機會，虛心請教，認(rèn)真學(xué)習(xí);還有，實踐是提高技能必不可少的環(huán)節(jié)，“實踐出真知”，多少烹飪大師都是從數(shù)十年如一日的鍋碗瓢盆和柴米油鹽中走出來的，這就要求我要多實踐，多操作，從苦干實干的工作中提高自己。
日常工作方面：首先應(yīng)擺正自己的工作態(tài)度，認(rèn)清炊事工作的重要性，這就要在自己的本職工作中，做到盡心盡力，不計報酬，不怕苦不怕累;為了在戰(zhàn)友們的辛苦工作之余能吃上放心的飯菜，我還要注意抓食品的衛(wèi)生問題，從保持工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔開始，再到嚴(yán)把食品采購關(guān)，同時凡有霉變的庫存食品一律清除，總之，應(yīng)時刻告誡自己，讓戰(zhàn)友們喝上干凈的水，吃上有味的飯，是我工作的職責(zé);還有，要在服務(wù)態(tài)度上下功夫。部隊就是官兵們的家，而最能體現(xiàn)家的溫暖的地方就是食堂。
為了讓官兵們在就餐的時候能深刻感受到這點，我應(yīng)本著全心全意服務(wù)官兵的心態(tài)，笑臉待人，和善為人，務(wù)必使戰(zhàn)友們能充分感受到稱心如意，讓家的溫暖在無微不至的服務(wù)中體現(xiàn)出來，在無形中能更加增強官兵們的主人翁意識和認(rèn)同感，提高大家愛家建家的.意識，更好的投入到工作和訓(xùn)練中去;最后，還必須在各種細(xì)節(jié)上認(rèn)真下功夫，最能體現(xiàn)工作好壞的地方就是各種微笑的細(xì)節(jié)，我應(yīng)時時刻刻注意工作中的各種細(xì)節(jié)，比如餐具的調(diào)配，打飯的秩序，飯后的洗漱等等方面，保證食堂正規(guī)化建設(shè)之余，提高后勤保障的整體水平。
部隊訓(xùn)練的順利進行，與后勤工作是緊密相關(guān)的，都說搞好部隊伙食就相當(dāng)于做好了半個政治指導(dǎo)員，英模飛行員李中華曾給一個炊事班送了這樣一副對聯(lián)：上聯(lián)是“雞鴨魚肉不可少，油鹽醬醋也需要;下聯(lián)是：息息相關(guān)你和我，共度分分與秒秒，從中能看到好的后勤保障服務(wù)對于官兵們來說是多么重要。所以我更應(yīng)該在今后的工作中堅守崗位，兢兢業(yè)業(yè)，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)搞好后勤工作。為單位建設(shè)盡到自己最大的力量。
炊事班上半年工作總結(jié)篇五
尊敬的黨支部：
我加入中國共產(chǎn)黨預(yù)備黨員已有一年的時間，現(xiàn)預(yù)備期已滿，我慎重的向黨支部提出轉(zhuǎn)正申請，下面我就自己在這一年的思想、工作等方面做如下匯報：
在這一年中，本人思想穩(wěn)定，態(tài)度端正，堅決執(zhí)行黨的路線、方針、政策，時刻與黨中央、__保持高度一致，擁護中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)。積極參加大隊組織的各項政治學(xué)習(xí)，努力鉆研專業(yè)技術(shù)，不斷用先進理論思想來充實自己，武裝自己，以一名正式黨員的標(biāo)準(zhǔn)來要求自己，不斷提高自己的政治覺悟，做黨的人，聽黨的話，用新時期鄧小平理論和三個代表重要思想規(guī)范自己，武裝自己，始終保持清醒的頭腦，工作上本人熱愛本職，力求上進，并能做到接受任務(wù)愉快，完成任務(wù)痛快，做到了干一行愛一行，在自己的工作崗位上盡職盡責(zé)、踏踏實實，求職求效，發(fā)揚不怕苦不怕累的精神，積極的完成了上級交給的各項任務(wù)。在這一年當(dāng)中從未發(fā)生過違紀(jì)或政治性問題，用自己的實際行動，用科學(xué)的思想，很快的完成了從一名預(yù)備黨員到正式黨員的轉(zhuǎn)變。
回顧一年的工作，學(xué)到了不少知識和做人的道理，也吸取了很多經(jīng)驗和教訓(xùn)，對待上級的批評能夠認(rèn)真接受，對待同志們的建議也能夠虛心采納，總結(jié)經(jīng)驗、戒驕戒躁、彌補不足，爭取在以后的工作生活中有一個更好的提高。
如果黨組織批準(zhǔn)了我的申請，我將一如繼往，立足本職，以更高的標(biāo)準(zhǔn)，更高的姿態(tài)投入到各項學(xué)習(xí)工作當(dāng)中，如果不能批準(zhǔn)，說明我還存在不足，還不具備一名正式黨員的標(biāo)準(zhǔn)，我將總結(jié)過去，吸取經(jīng)驗，克服不足，踏踏實實的工作，爭取早日成為一名正式的共產(chǎn)黨員。
此致
敬禮
申請人：
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炊事班上半年工作總結(jié)篇六
認(rèn)清形勢，與時俱進，不斷加強政治理論學(xué)習(xí)，提高政治敏感性。堅持從自身做起，從嚴(yán)要求炊事人員，從端正思想認(rèn)識入手，正確處理學(xué)習(xí)和工作的關(guān)系。積極參加組織各種學(xué)習(xí)，做到不缺課、不早退，認(rèn)真學(xué)、認(rèn)真記，寫體會、談感受、說想法，從思想深處認(rèn)識到學(xué)習(xí)的重要性，理想信念得到了進一步加強。
二、學(xué)習(xí)方面。
堅持學(xué)以致用，不斷提高工作水平。由于自己剛剛從今年初當(dāng)班長，在管理上不是很熟悉，但我能向老班長加強學(xué)習(xí)，不斷充實完善自己，努力使自己成為工作的明白人。必須不斷加強學(xué)習(xí)，不斷充實完善自己。自己深深感到，學(xué)習(xí)問題是一個干到老學(xué)到老的問題，學(xué)習(xí)永無止境，只有不斷學(xué)習(xí)，適應(yīng)形勢變化，勇于面對問題，勇于探索，才能使自己適應(yīng)工作需要不落伍。
三、工作方面。
加強責(zé)任心，完成好各項工作任務(wù)。能夠撲下身子不恥下問的向大家學(xué)習(xí)請教。作為一個集體食堂，要嚴(yán)格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位戰(zhàn)友身體健康的大事。
首先，每位炊事員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。
其次，不定期對炊事人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高炊事員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體炊事人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了連隊日常工作正常開展。第二、能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對食堂不會產(chǎn)生了臟、亂、差的印象。
八月是忙碌的一個月，也是關(guān)鍵的一個月，為了保證奧運會期間不出現(xiàn)事故，進行食物檢查、注意用電、用水等安全隱患。對炊事班衛(wèi)生，我和全班人員一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進行了一次大清掃。
這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。把住食品進貨也非常重要。外面送進來的食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我親自嚴(yán)把存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實保證每位戰(zhàn)士的身體健康。在奧運期間在我營食堂用餐的人員無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
四、紀(jì)律方面。
全班人員能夠認(rèn)真落實《條例》、《條令》和部里規(guī)章制度，嚴(yán)格請銷假制度，公私分明，不假公濟私，以公為私。在集體利益與個人利益發(fā)生矛盾時，做到以集體利益為重。在與地方人員交往中嚴(yán)格遵守軍隊紀(jì)律，維護軍人形象。在團結(jié)同志中，講民主，重團結(jié)。
與別人發(fā)生矛盾、誤會時，不背后私下議論他人，認(rèn)真開展批評與自我批評，敞開思想，暢所欲言地與對方談心交心，從中達到更好地團結(jié)他人。
回顧一年來的工作，雖然取得了一定成績，但是也仍然存在一些問題和薄弱環(huán)節(jié)，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
一是學(xué)習(xí)積極性不夠，不能夠及時的參加連隊組織各項學(xué)習(xí)。
二是衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不高，純在死角。
三是人員思想不夠穩(wěn)定，存在僥幸心理。
加強學(xué)習(xí)，努力提高全班人員思想和學(xué)習(xí)的積極性;注重團結(jié)協(xié)作，始終堅持高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求;堅持和發(fā)揚良好的工作作風(fēng)，努力培養(yǎng)時間觀念和工作作風(fēng);實事求是，扎扎實實做好本職工作，搞好食堂衛(wèi)生。保證用電用水安全，無中毒事故。確保我營日常工作的正常運行。
炊事班上半年工作總結(jié)篇七
時間飛逝，不知不覺中一年又已經(jīng)過去了。回顧以往，現(xiàn)總結(jié)如下：
我平時能積極參加政治學(xué)習(xí)，關(guān)心國家大事，認(rèn)真學(xué)習(xí)，不斷提高自身的.政治理論水平，遵守法律、法規(guī)及部隊的各項規(guī)章制度，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，盡心盡職地做好自己的本職工作。在工作中能與同事團結(jié)協(xié)作，樹立全心全意為師幼服務(wù)的思想，認(rèn)真完成各類工作。雖然自己只是部隊中的一名廚師，但我從不認(rèn)為自己和別人有什么不同，總是以自己的實際行動抓好食堂管理工作，保證官兵每餐都有營養(yǎng)豐富的飯菜。
我擔(dān)任部隊中食品的采買和食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。首先我嚴(yán)格規(guī)范操作，執(zhí)行消毒制作，保證幼兒飲水飲食的安全。平時在操作中注意以身作則，節(jié)約水電，燃油，作料，不開無人燈，及時關(guān)閉水龍頭，杜絕一切浪費現(xiàn)象，還能做到督促其他工作人員嚴(yán)格按規(guī)范操作，嚴(yán)格執(zhí)行消毒制作，確保幼兒飲食和飲水安全。其次在實踐中我不斷探索，根據(jù)教師的口味和幼兒的營養(yǎng)搭配，調(diào)配不同的菜肴，讓他們都能吃上香甜可口的飯菜。在食品的采買過程中，我嚴(yán)格把好食堂原料進貨關(guān)，不怕辛苦，貨比多家，選購各種營養(yǎng)豐富的食品原料，保證物美價廉，堅決不讓不合規(guī)格的食品進入食堂。最后，我還認(rèn)真做好食堂及包干區(qū)的清潔衛(wèi)生工作，做到每天一小掃，每周一大掃，各類物品歸放整潔有序。我在搞好本職工作的同時，我還積極參加部隊中的各類學(xué)習(xí)和值班工作，不辭勞苦，任勞任怨，認(rèn)真做好領(lǐng)導(dǎo)交代的每一件事情。
不存私心，愛護物品，輕拿輕放，平時說話注意文明語言，輕聲交流。我還遵守勞動紀(jì)律，不缺勤，不曠工，積極參加一些臨時性突擊工作，能圓滿完成任務(wù)。
總之，近年來，我忠于職守愛崗敬業(yè)，遵紀(jì)守法，廉潔奉公，取得了很好的成績，為了讓大家更安心的工作作出了自己的貢獻。
炊事班上半年工作總結(jié)篇八
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加強責(zé)任心，做好班長的模范帶頭作用。作為炊事班的班長，每天重復(fù)同樣的工作，買菜、配菜、做菜，收拾廚房，打掃衛(wèi)生等等。任何事情，做的時間長了，總會厭煩。但是，作為班長，有義務(wù)更有責(zé)任去克服這種不良習(xí)氣，并帶動全班戰(zhàn)友一起為全區(qū)服務(wù)好。民以食為天，我們炊事班不論嚴(yán)寒還是酷暑，都沒有放松，飯菜衛(wèi)生、質(zhì)量我們嚴(yán)格把關(guān)，確保同志們吃得飽、吃得好。
二、生活方面。
作為一名軍人黨員，時刻保持著軍人的優(yōu)良傳統(tǒng)作風(fēng)。保持宿舍衛(wèi)生，物品整理擺放整齊，勤儉節(jié)約，不鋪張浪費。團結(jié)戰(zhàn)友，遇到矛盾從他人角度出發(fā)，考慮他人感受，不斷反思自己不足，努力保持寬容大度。注重加強體育鍛煉，與戰(zhàn)友在籃球聯(lián)賽中成功奪冠。
三、學(xué)習(xí)方面。
加強學(xué)習(xí)，工作之余看一些自己喜歡的書，加強自己的文化修養(yǎng)。學(xué)習(xí)區(qū)委下達的文件，不斷學(xué)習(xí)，保持黨員先進性。
這一年來工作雖然較好的完成，但也仍然存在一些問題，主要體現(xiàn)在以下幾個方面。
一、工作標(biāo)準(zhǔn)不夠高，習(xí)慣于已有經(jīng)驗、熟悉套路辦事工作。工作任務(wù)重的時候，也存在懶惰現(xiàn)象，尤其在自己因玩籃球受傷的那段時間，雖然堅持上班，但是工作做得很少，加大了其他戰(zhàn)友的工作量，炊事班的工作效率也因此下降。
二、生活上仍存在缺陷，自己性格比較要強，做人處事方面，有時候耐心不夠。
三、學(xué)習(xí)積極性不夠高。雖然平?？磿亲x書量還是很少，涉獵面也很狹窄；學(xué)習(xí)軍、黨的理論知識積極性不強。
離自己離開部隊的日子越來越近了，但我會站好最后一班崗，發(fā)揚自己的優(yōu)點，虛心學(xué)習(xí)老班長、領(lǐng)導(dǎo)的長處，彌補不足，培養(yǎng)炊事班下一代的接班人，努力做到自己的軍人生涯無怨無悔！
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時光荏苒，轉(zhuǎn)眼間，又是一年。在軍委的集體領(lǐng)導(dǎo)下，我團結(jié)戰(zhàn)友，按照自己的工作職責(zé)和工作任務(wù)扎實實施具體工作，使自己分管的各項工作進展的井然有序，較好地完成了上級交辦的各項工作任務(wù)。我本人也并無過人之處，只是干了應(yīng)該干的事，盡了一名軍人應(yīng)有的職責(zé)。下面就一年來的工作、生活、學(xué)習(xí)情況總結(jié)一、工作方面加強責(zé)任心，做好班長的模范帶頭作用。作為炊事班的班長，每天重復(fù)同樣的工作，買菜、配菜、做菜，收拾廚房，打掃衛(wèi)生等等。任何事情，做的時間長了，總會厭煩。但是，作為班長，有義務(wù)更有責(zé)任去克服這種不良習(xí)氣，并帶動全班戰(zhàn)友一起為全區(qū)服務(wù)好。民以食為天，我們炊事班不論嚴(yán)寒還是酷暑，都沒有放松，飯菜衛(wèi)生、質(zhì)量我們嚴(yán)格把關(guān)，確保同志們吃得飽、吃得好。二、生活方面作為一名軍人黨員，時刻保持著軍人的優(yōu)良傳統(tǒng)作風(fēng)。保持宿舍衛(wèi)生，物品整理擺放整齊，勤儉節(jié)約，不鋪張浪費。團結(jié)戰(zhàn)友，遇到矛盾從他人角度出發(fā)，考慮他人感受，不斷反思自己不足，努力保持寬容大度。注重加強體育鍛煉，與戰(zhàn)友在籃球聯(lián)賽中成功奪冠。三、學(xué)習(xí)方面加強學(xué)習(xí)，工作之余看一些自己喜歡的書，加強自己的文化修養(yǎng)。學(xué)習(xí)區(qū)委下達的文件，不斷學(xué)習(xí)，保持黨員先進性。這一年來工作雖然較好的完成，但也仍然存在一些問題，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：一、工作標(biāo)準(zhǔn)不夠高，習(xí)慣于已有經(jīng)驗、熟悉套路辦事工作。工作任務(wù)重的時候，也存在懶惰現(xiàn)象，尤其在自己因玩籃球受傷的那段時間，雖然堅持上班，但是工作做得很少，加大了其他戰(zhàn)友的工作量，炊事班的工作效率也因此下降。二、生活上仍存在缺陷，自己性格比較要強，做人處事方面，有時候耐心不夠。三、學(xué)習(xí)積極性不夠高。雖然平?？磿?，但是讀書量還是很少，涉獵面也很狹窄；學(xué)習(xí)軍、黨的理論知識積極性不強。離自己離開部隊的日子越來越近了，但我會站好最后一班崗，發(fā)揚自己的優(yōu)點，虛心學(xué)習(xí)老班長、領(lǐng)導(dǎo)的長處，彌補不足，培養(yǎng)炊事班下一代的接班人，努力做到自己的軍人生涯無怨無悔！
炊事班上半年工作總結(jié)篇九
通過這1年多的工作經(jīng)歷和領(lǐng)導(dǎo)戰(zhàn)友們的關(guān)心鼓勵，我認(rèn)為，當(dāng)好一名炊事員，應(yīng)從以下幾個方面要求自己，提高自己。
政治思想方面：
認(rèn)真學(xué)習(xí)馬列主義、以及“三個代表”的重要思想，堅持常學(xué)不斷，特別是黨的各項方針政策的學(xué)習(xí)，加強自身的思想和世界觀的改造，使自己的思想政治跟上時代的步伐，隨時以馬列主義、“三個代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為行動指南，加強自身的政治思想素質(zhì)建設(shè)，認(rèn)真貫徹?fù)碜o中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，擁護社會主義制度和黨的各項方針政策，堅決貫徹執(zhí)行軍隊的各項條令條例和單位的各項規(guī)章制度。
總之，提高自己的思想認(rèn)識是作為一名革命軍人的基本要求，而炊事員也是革命軍隊的一分子，只有擺正自己的思想態(tài)度，才能樹立建功軍營的決心，而只有樹立了建功軍營的決心，才能正確對待每一份工作崗位。炊事工作是組織交給我的任務(wù)，做好炊事工作是保障部隊工作和訓(xùn)練的必要前提，所以我應(yīng)該努力做好后勤工作，為單位做好后勤保障。
業(yè)務(wù)能力方面：
我從入伍之后特別是負(fù)責(zé)炊事工作以來，由于業(yè)務(wù)能力的淺簿，各方面總有達不到領(lǐng)導(dǎo)和戰(zhàn)友們要求的情況?！肮び破涫?，必先利其器”，我認(rèn)識到要勝任任何一個工作，就應(yīng)該深鉆細(xì)研，認(rèn)真學(xué)習(xí)和提高相關(guān)的業(yè)務(wù)能力和素質(zhì)，炊事工作也不例外，若沒有高超的烹飪技能，談何后勤，談何保障。所以我應(yīng)該有干一行愛一行，而且把自己本職工作干好的決心，首先就是要認(rèn)真從書本上學(xué)習(xí)烹調(diào)知識，要不知疲倦地翻看烹調(diào)書籍，更要不厭其煩地試炒菜肴調(diào)味，不能間斷對烹調(diào)知識的學(xué)習(xí);同時還應(yīng)擺著一個謙虛好學(xué)的態(tài)度，注重從多方面提高自己。
我國飲食文化源遠(yuǎn)流長，各大菜系爭奇斗艷，雖然個人的能力有限，但是盡自己的能力多學(xué)一點都是財富，只要能讓戰(zhàn)士們吃上美味的飯菜，就不能放棄任何一個學(xué)習(xí)的機會。俗話說“三人行必有我?guī)煛?，我?yīng)該善于發(fā)現(xiàn)能接觸到的任何學(xué)習(xí)機會，虛心請教，認(rèn)真學(xué)習(xí);還有，實踐是提高技能必不可少的環(huán)節(jié)，“實踐出真知”，多少烹飪大師都是從數(shù)十年如一日的鍋碗瓢盆和柴米油鹽中走出來的，這就要求我要多實踐，多操作，從苦干實干的工作中提高自己。
日常工作方面：
首先應(yīng)擺正自己的工作態(tài)度，認(rèn)清炊事工作的重要性，這就要在自己的本職工作中，做到盡心盡力，不計報酬，不怕苦不怕累;為了在戰(zhàn)友們的辛苦工作之余能吃上放心的飯菜，我還要注意抓食品的衛(wèi)生問題，從保持工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔開始，再到嚴(yán)把食品采購關(guān)，同時凡有霉變的庫存食品一律清除，總之，應(yīng)時刻告誡自己，讓戰(zhàn)友們喝上干凈的水，吃上有味的飯，是我工作的職責(zé);還有，要在服務(wù)態(tài)度上下功夫。部隊就是官兵們的家，而最能體現(xiàn)家的溫暖的地方就是食堂。
為了讓官兵們在就餐的時候能深刻感受到這點，我應(yīng)本著全心全意服務(wù)官兵的心態(tài)，笑臉待人，和善為人，務(wù)必使戰(zhàn)友們能充分感受到稱心如意，讓家的溫暖在無微不至的服務(wù)中體現(xiàn)出來，在無形中能更加增強官兵們的主人翁意識和認(rèn)同感，提高大家愛家建家的意識，更好的投入到工作和訓(xùn)練中去;最后，還必須在各種細(xì)節(jié)上認(rèn)真下功夫，最能體現(xiàn)工作好壞的地方就是各種微笑的細(xì)節(jié)，我應(yīng)時時刻刻注意工作中的各種細(xì)節(jié)，比如餐具的調(diào)配，打飯的秩序，飯后的洗漱等等方面，保證食堂正規(guī)化建設(shè)之余，提高后勤保障的整體水平。
部隊訓(xùn)練的順利進行，與后勤工作是緊密相關(guān)的，都說搞好部隊伙食就相當(dāng)于做好了半個政治指導(dǎo)員，英模飛行員李中華曾給一個炊事班送了這樣一副對聯(lián)：上聯(lián)是“雞鴨魚肉不可少，油鹽醬醋也需要;下聯(lián)是：息息相關(guān)你和我，共度分分與秒秒，從中能看到好的后勤保障服務(wù)對于官兵們來說是多么重要。所以我更應(yīng)該在今后的工作中堅守崗位，兢兢業(yè)業(yè)，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)搞好后勤工作。為單位建設(shè)盡到自己最大的力量。
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炊事班上半年工作總結(jié)篇十
通過這2年多的工作經(jīng)歷和領(lǐng)導(dǎo)戰(zhàn)友們的關(guān)心鼓勵，我認(rèn)為，當(dāng)好一名炊事員，應(yīng)從以下幾個方面要求自己，提高自己。
政治思想方面：認(rèn)真學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論，以及"____。
"的重要思想，堅持常學(xué)不斷，特別是黨的各項方針政策的學(xué)習(xí)，加強自身的思想和世界觀的改造，使自己的思想政治跟上時代的步伐，隨時以馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論、"____。
"重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為行動指南，加強自身的政治思想素質(zhì)建設(shè)，認(rèn)真貫徹?fù)碜o中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，擁護社會主義制度和黨的各項方針政策，堅決貫徹執(zhí)行軍隊的各項條令條例和單位的各項規(guī)章制度。
總之，提高自己的思想認(rèn)識是作為一名革命軍人的基本要求，而炊事員也是革命軍隊的一分子，只有擺正自己的思想態(tài)度，才能樹立建功軍營的決心，而只有樹立了建功軍營的決心，才能正確對待每一份工作崗位。炊事工作是組織交給我的任務(wù)，做好炊事工作是保障部隊工作和訓(xùn)練的必要前提，所以我應(yīng)該努力做好后勤工作，為單位做好后勤保障。
業(yè)務(wù)能力方面：我從入伍之后特別是負(fù)責(zé)炊事工作以來，由于業(yè)務(wù)能力的淺簿，各方面總有達不到領(lǐng)導(dǎo)和戰(zhàn)友們要求的情況。"工欲善其事，必先利其器"，我認(rèn)識到要勝任任何一個工作，就應(yīng)該深鉆細(xì)研，認(rèn)真學(xué)習(xí)和提高相關(guān)的業(yè)務(wù)能力和素質(zhì)，炊事工作也不例外，若沒有高超的烹飪技能，談何后勤，談何保障。所以我應(yīng)該有干一行愛一行，而且把自己本職工作干好的決心，首先就是要認(rèn)真從書本上學(xué)習(xí)烹調(diào)知識，要不知疲倦地翻看烹調(diào)書籍，更要不厭其煩地試炒菜肴調(diào)味，不能間斷對烹調(diào)知識的學(xué)習(xí);同時還應(yīng)擺著一個謙虛好學(xué)的態(tài)度，注重從多方面提高自己。
我國飲食文化源遠(yuǎn)流長，各大菜系爭奇斗艷，雖然個人的能力有限，但是盡自己的能力多學(xué)一點都是財富，只要能讓戰(zhàn)士們吃上美味的飯菜，就不能放棄任何一個學(xué)習(xí)的機會。俗話說"三人行必有我?guī)?，我應(yīng)該善于發(fā)現(xiàn)能接觸到的任何學(xué)習(xí)機會，虛心請教，認(rèn)真學(xué)習(xí);還有，實踐是提高技能必不可少的環(huán)節(jié)，"實踐出真知"，多少烹飪大師都是從數(shù)十年如一日的鍋碗瓢盆和柴米油鹽中走出來的，這就要求我要多實踐，多操作，從苦干實干的工作中提高自己。
日常工作方面：首先應(yīng)擺正自己的工作態(tài)度，認(rèn)清炊事工作的重要性，這就要在自己的本職工作中，做到盡心盡力，不計報酬，不怕苦不怕累;為了在戰(zhàn)友們的辛苦工作之余能吃上放心的飯菜，我還要注意抓食品的衛(wèi)生問題，從保持工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔開始，再到嚴(yán)把食品采購關(guān)，同時凡有霉變的庫存食品一律清除，總之，應(yīng)時刻告誡自己，讓戰(zhàn)友們喝上干凈的水，吃上有味的飯，是我工作的職責(zé);還有，要在服務(wù)態(tài)度上下功夫。部隊就是官兵們的家，而最能體現(xiàn)家的溫暖的地方就是食堂。
為了讓官兵們在就餐的時候能深刻感受到這點，我應(yīng)本著全心全意服務(wù)官兵的心態(tài)，笑臉待人，和善為人，務(wù)必使戰(zhàn)友們能充分感受到稱心如意，讓家的溫暖在無微不至的服務(wù)中體現(xiàn)出來，在無形中能更加增強官兵們的主人翁意識和認(rèn)同感，提高大家愛家建家的意識，更好的投入到工作和訓(xùn)練中去;最后，還必須在各種細(xì)節(jié)上認(rèn)真下功夫，最能體現(xiàn)工作好壞的地方就是各種微笑的細(xì)節(jié)，我應(yīng)時時刻刻注意工作中的各種細(xì)節(jié)，比如餐具的調(diào)配，打飯的秩序，飯后的洗漱等等方面，保證食堂正規(guī)化建設(shè)之余，提高后勤保障的整體水平。
部隊訓(xùn)練的順利進行，與后勤工作是緊密相關(guān)的，都說搞好部隊伙食就相當(dāng)于做好了半個政治指導(dǎo)員，英模飛行員李中華曾給一個炊事班送了這樣一副對聯(lián)：上聯(lián)是"雞鴨魚肉不可少，油鹽醬醋也需要;下聯(lián)是：息息相關(guān)你和我，共度分分與秒秒，從中能看到好的后勤保障服務(wù)對于官兵們來說是多么重要。所以我更應(yīng)該在今后的工作中堅守崗位，兢兢業(yè)業(yè)，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)搞好后勤工作。為單位建設(shè)盡到自己的力量。
炊事班上半年工作總結(jié)篇十一
事班職工用讓大伙滿意的伙食為一線人員提供著不可或缺的服務(wù)。今天本站小編給大家找來了炊事班。
希望能夠幫助到大家。
今年以來，連隊后勤工作在機關(guān)業(yè)務(wù)部門和黨支部的指導(dǎo)幫助下，充分發(fā)揮了服務(wù)保障作用，取得了較大成績。連隊“五項經(jīng)費”結(jié)余列建制連隊第二名，食堂被旅后勤部評為“先進食堂”。炊事班在旅組織的專業(yè)比武中，取得熱食制作第一名，炊事員在上級組織的比武競賽中奪得第一名。
(一)加強政治教育，樹牢了吃苦奉獻思想。炊事工作是一項苦累的差事。根據(jù)。
年度工作計劃。
其他專業(yè)都有集中休整的時問但官兵每天都要吃飯炊事工作不能停下來。通過參加愛崗敬業(yè)、無私奉獻教育炊事班人員把三尺鍋臺當(dāng)作自己的事業(yè)舞臺把炒好每個菜、做好每頓飯作為應(yīng)盡職責(zé)甘愿在后勤崗位上立功業(yè)。炊事員曾積極要求調(diào)離炊事班認(rèn)為燒火做飯沒出息經(jīng)過學(xué)習(xí)尤其是通過學(xué)習(xí)上級表彰的“紅管家”的先進事跡很快轉(zhuǎn)變了思想。今年8月份在上級組織的專業(yè)比武中取得了第一名并榮立了三等功。
(二)刻苦訓(xùn)練專業(yè)技能，提高了服務(wù)保障水平。炊事班把上級配發(fā)的后勤書籍和《司務(wù)長》雜志作為基本教材，始終堅持星期四晚的學(xué)習(xí)制度，累計記寫筆記20萬余字。此外，還充分利用業(yè)余時間，加強實踐鍛煉，開展刀功、火功、炒功小競賽活動，形成了“比學(xué)趕幫超”的良好氛圍。結(jié)合部隊野營訓(xùn)練、實彈演習(xí)等時機，積極開展實戰(zhàn)化背景下的后勤保障訓(xùn)練，戰(zhàn)時保障能力有了新的提升。在今年10月份的實彈戰(zhàn)術(shù)考核中，僅用27分鐘就將一個建制連隊的飲食制作完畢，為連隊“決反”作戰(zhàn)取得佳績發(fā)揮了重要作用。
(三)抓好農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)，為連隊家底創(chuàng)收。因地制宜地搞好養(yǎng)，豬種菜等農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)，根據(jù)業(yè)余生產(chǎn)人均創(chuàng)收xx元的要求，開展了以養(yǎng)豬種菜為主的農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)，挑選了思想基礎(chǔ)好、責(zé)任心強、能吃苦的擔(dān)任飼養(yǎng)員和種植員，全年養(yǎng)豬頭，出欄頭，自產(chǎn)肉公斤，折款x元，到10月底，已超額完成農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)任務(wù)。秋冬季打豬草x余斤，又為明年養(yǎng)豬打下了良好的基礎(chǔ)。
(四)嚴(yán)格制度落實，爭當(dāng)“紅管家”。狠抓了伙食管理五項制度的落實，減少了開支，堵塞了漏洞，年內(nèi)累計節(jié)余經(jīng)費xx萬元，還開展了“節(jié)約一度電，一滴水，一粒米，一兩油”的活動，收到了較好的效果，在上級后勤工作檢查評比中多次被評為先進單位。
二、存在的不足。
(一)經(jīng)費保障效益需進一步提高。在一段時間內(nèi)，怎樣讓有限的經(jīng)費發(fā)揮更大的保障效益，讓官兵既要吃飽，又要吃好上做得不夠。受素質(zhì)能力的影響，科學(xué)營養(yǎng)配餐方面還很薄弱。
(二)制度落實上還有漏洞。部分制度還存在只是滿足于“傳達過”、“上過墻”的現(xiàn)象，在日常工作落實中卻走了樣，甚至是形同虛設(shè)。例如，在7月份時，因管理不善，兩袋面粉發(fā)了霉。
時光荏苒，轉(zhuǎn)眼間，又是一年。在軍委的集體領(lǐng)導(dǎo)下，我團結(jié)戰(zhàn)友，按照自己的工作職責(zé)和工作任務(wù)扎實實施具體工作，使自己分管的各項工作進展的井然有序，較好地完成了上級交辦的各項工作任務(wù)。我本人也并無過人之處，只是干了應(yīng)該干的事，盡了一名軍人應(yīng)有的職責(zé)。下面就一年來的工作、生活、學(xué)習(xí)情況總結(jié)如下：
加強責(zé)任心，做好班長的模范帶頭作用。作為炊事班的班長，每天重復(fù)同樣的工作，買菜、配菜、做菜，收拾廚房，打掃衛(wèi)生等等。任何事情，做的時間長了，總會厭煩。但是，作為班長，有義務(wù)更有責(zé)任去克服這種不良習(xí)氣，并帶動全班戰(zhàn)友一起為全區(qū)服務(wù)好。民以食為天，我們炊事班不論嚴(yán)寒還是酷暑，都沒有放松，飯菜衛(wèi)生、質(zhì)量我們嚴(yán)格把關(guān)，確保同志們吃得飽、吃得好。
二、生活方面。
作為一名軍人黨員，時刻保持著軍人的優(yōu)良傳統(tǒng)作風(fēng)。保持宿舍衛(wèi)生，物品整理擺放整齊，勤儉節(jié)約，不鋪張浪費。團結(jié)戰(zhàn)友，遇到矛盾從他人角度出發(fā)，考慮他人感受，不斷反思自己不足，努力保持寬容大度。注重加強體育鍛煉，與戰(zhàn)友在籃球聯(lián)賽中成功奪冠。
三、學(xué)習(xí)方面。
加強學(xué)習(xí)，工作之余看一些自己喜歡的書，加強自己的文化修養(yǎng)。學(xué)習(xí)區(qū)委下達的文件，不斷學(xué)習(xí)，保持黨員先進性。
這一年來工作雖然較好的完成，但也仍然存在一些問題，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
一、工作標(biāo)準(zhǔn)不夠高，習(xí)慣于已有經(jīng)驗、熟悉套路辦事工作。工作任務(wù)重的時候，也存在懶惰現(xiàn)象，尤其在自己因玩籃球受傷的那段時間，雖然堅持上班，但是工作做得很少，加大了其他戰(zhàn)友的工作量，炊事班的工作效率也因此下降。
二、生活上仍存在缺陷，自己性格比較要強，做人處事方面，有時候耐心不夠。
三、學(xué)習(xí)積極性不夠高。雖然平?？磿亲x書量還是很少，涉獵面也很狹窄;學(xué)習(xí)軍、黨的理論知識積極性不強。
離自己離開部隊的日子越來越近了，但我會站好最后一班崗，發(fā)揚自己的優(yōu)點，虛心學(xué)習(xí)老班長、領(lǐng)導(dǎo)的長處，彌補不足，培養(yǎng)炊事班下一代的接班人，努力做到自己的軍人生涯無怨無悔!
通過這2年多的工作經(jīng)歷和領(lǐng)導(dǎo)戰(zhàn)友們的關(guān)心鼓勵，我認(rèn)為，當(dāng)好一名炊事員，應(yīng)從以下幾個方面要求自己，提高自己。
政治思想方面：認(rèn)真學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論，以及“”的重要思想，堅持常學(xué)不斷，特別是黨的各項方針政策的學(xué)習(xí)，加強自身的思想和世界觀的改造，使自己的思想政治跟上時代的步伐，隨時以馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論、“”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為行動指南，加強自身的政治思想素質(zhì)建設(shè)，認(rèn)真貫徹?fù)碜o中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，擁護社會主義制度和黨的各項方針政策，堅決貫徹執(zhí)行軍隊的各項條令條例和單位的各項。
規(guī)章制度。
總之，提高自己的思想認(rèn)識是作為一名革命軍人的基本要求，而炊事員也是革命軍隊的一分子，只有擺正自己的思想態(tài)度，才能樹立建功軍營的決心，而只有樹立了建功軍營的決心，才能正確對待每一份工作崗位。炊事工作是組織交給我的任務(wù)，做好炊事工作是保障部隊工作和訓(xùn)練的必要前提，所以我應(yīng)該努力做好后勤工作，為單位做好后勤保障。
業(yè)務(wù)能力方面：我從入伍之后特別是負(fù)責(zé)炊事工作以來，由于業(yè)務(wù)能力的淺簿，各方面總有達不到領(lǐng)導(dǎo)和戰(zhàn)友們要求的情況?！肮び破涫?，必先利其器”，我認(rèn)識到要勝任任何一個工作，就應(yīng)該深鉆細(xì)研，認(rèn)真學(xué)習(xí)和提高相關(guān)的業(yè)務(wù)能力和素質(zhì)，炊事工作也不例外，若沒有高超的烹飪技能，談何后勤，談何保障。所以我應(yīng)該有干一行愛一行，而且把自己本職工作干好的決心，首先就是要認(rèn)真從書本上學(xué)習(xí)烹調(diào)知識，要不知疲倦地翻看烹調(diào)書籍，更要不厭其煩地試炒菜肴調(diào)味，不能間斷對烹調(diào)知識的學(xué)習(xí);同時還應(yīng)擺著一個謙虛好學(xué)的態(tài)度，注重從多方面提高自己。
我國飲食文化源遠(yuǎn)流長，各大菜系爭奇斗艷，雖然個人的能力有限，但是盡自己的能力多學(xué)一點都是財富，只要能讓戰(zhàn)士們吃上美味的飯菜，就不能放棄任何一個學(xué)習(xí)的機會。俗話說“三人行必有我?guī)煛?，我?yīng)該善于發(fā)現(xiàn)能接觸到的任何學(xué)習(xí)機會，虛心請教，認(rèn)真學(xué)習(xí);還有，實踐是提高技能必不可少的環(huán)節(jié)，“實踐出真知”，多少烹飪大師都是從數(shù)十年如一日的鍋碗瓢盆和柴米油鹽中走出來的，這就要求我要多實踐，多操作，從苦干實干的工作中提高自己。
日常工作方面：首先應(yīng)擺正自己的工作態(tài)度，認(rèn)清炊事工作的重要性，這就要在自己的本職工作中，做到盡心盡力，不計報酬，不怕苦不怕累;為了在戰(zhàn)友們的辛苦工作之余能吃上放心的飯菜，我還要注意抓食品的衛(wèi)生問題，從保持工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔開始，再到嚴(yán)把食品采購關(guān)，同時凡有霉變的庫存食品一律清除，總之，應(yīng)時刻告誡自己，讓戰(zhàn)友們喝上干凈的水，吃上有味的飯，是我工作的職責(zé);還有，要在服務(wù)態(tài)度上下功夫。部隊就是官兵們的家，而最能體現(xiàn)家的溫暖的地方就是食堂。
為了讓官兵們在就餐的時候能深刻感受到這點，我應(yīng)本著全心全意服務(wù)官兵的心態(tài)，笑臉待人，和善為人，務(wù)必使戰(zhàn)友們能充分感受到稱心如意，讓家的溫暖在無微不至的服務(wù)中體現(xiàn)出來，在無形中能更加增強官兵們的主人翁意識和認(rèn)同感，提高大家愛家建家的意識，更好的投入到工作和訓(xùn)練中去;最后，還必須在各種細(xì)節(jié)上認(rèn)真下功夫，最能體現(xiàn)工作好壞的地方就是各種微笑的細(xì)節(jié)，我應(yīng)時時刻刻注意工作中的各種細(xì)節(jié)，比如餐具的調(diào)配，打飯的秩序，飯后的洗漱等等方面，保證食堂正規(guī)化建設(shè)之余，提高后勤保障的整體水平。
部隊訓(xùn)練的順利進行，與后勤工作是緊密相關(guān)的，都說搞好部隊伙食就相當(dāng)于做好了半個政治指導(dǎo)員，英模飛行員李中華曾給一個炊事班送了這樣一副。
對聯(lián)。
：上聯(lián)是“雞鴨魚肉不可少，油鹽醬醋也需要;下聯(lián)是：息息相關(guān)你和我，共度分分與秒秒，從中能看到好的后勤保障服務(wù)對于官兵們來說是多么重要。所以我更應(yīng)該在今后的工作中堅守崗位，兢兢業(yè)業(yè)，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)搞好后勤工作。為單位建設(shè)盡到自己最大的力量。
炊事班上半年工作總結(jié)篇十二
公司會定時的給予一定的部門活動經(jīng)費來豐富員工的業(yè)余生活和增進員工之間的感情。20xx年x月x日，技術(shù)轉(zhuǎn)化部和美工部組織了一次聯(lián)誼活動——溜冰、聚餐及唱k。目的是為了加強同事之間的交流與學(xué)習(xí)，增進理解與溝通，努力培育協(xié)作向上的團隊精神。在統(tǒng)一安排下，大家盼望已久的部門活動在我們的歡笑聲笑語中落下了帷幕。
在這次活動當(dāng)中，大家就是朋友，忘乎所以地玩樂在一起，發(fā)揮出強有力的團隊精神。如：溜冰時，大家手牽手幫助沒有溜冰經(jīng)驗的同事或者有同事跌倒大家都來幫忙拉起來;大家一起玩，一起學(xué)習(xí)各自的動作及樣式，總之大家是玩得酣暢淋漓，大呼痛快，意猶未盡。
真真正正的融入了這個大家庭!
通過此次活動，讓大家在緊張的工作之余身心充分放松，徹底緩解工作壓力，促進并加深了員工之間的相互了解，增進彼此之間的交流和溝通，更重要的是營造了全體員工團結(jié)凝聚、活躍、奮進的氛圍。
雖然這次活動順利進行但也存在不足之處，例如：
1、由于天氣原因我們臨時更換了活動的內(nèi)容及地點，時間倉促，準(zhǔn)備不夠充分。
2、由于沒有提前通知所有人需要穿長襪子，導(dǎo)致有的人腳被溜冰鞋弄傷。
對于以上的不足我們在以后的活動中應(yīng)該將策劃做到盡可能的詳細(xì)，將旅途中遇到的常見問題詳細(xì)傳達，讓大家了解活動前一天要保證休息充足，以及天氣的查詢。
本次活動能夠圓滿的成功，是大家有良好的團隊意識，得益于各部門負(fù)責(zé)人恪盡職守、盡職盡責(zé)。這也是公司整體良好風(fēng)貌的體現(xiàn)!
炊事班上半年工作總結(jié)篇十三
一、政治思想方面：
x年來本人能夠端正態(tài)度，堅定理想信念，安心服役，嚴(yán)格執(zhí)行上級指示，服從命令、聽從指揮，堅決完成任務(wù)。能夠積極參加政治教育，認(rèn)真做好筆記，把教育內(nèi)容深刻領(lǐng)會到實際行動當(dāng)中。而且課后能寫好心得體會，確實領(lǐng)悟到教育的精神實質(zhì)。在課余時間我還自覺學(xué)習(xí)黨的創(chuàng)新理論，堅持用知識武裝頭腦，始終保持x個良好的心態(tài)在部隊服役。
二、工作作風(fēng)方面：
雖然身在炊事員的崗位上，空余時間比較多。但我能有效的利用時間學(xué)習(xí)相關(guān)的知識。在操作當(dāng)中，我以理論結(jié)合實際，有效的提高了伙食質(zhì)量。在遇到困難能虛心的向司務(wù)長、班長請教。后勤工作雖然比較辛苦也很單調(diào)，但我從來沒有產(chǎn)生厭煩情緒，都能始終如x的干好本職工作。
三、遵規(guī)守紀(jì)方面：
x年來我認(rèn)真學(xué)習(xí)部隊的條令條條例和各項管理規(guī)定，遵守部隊的各項規(guī)章制度。時刻保持清醒的頭腦，扎實工作，時刻按連隊提的要求去做。x日生活正規(guī)有序，能嚴(yán)格落實請銷假制度。
回顧這x年的工作，雖然取得了x些成績，但還是有存在的不足：
1、學(xué)習(xí)的積極性不是很高，今年以來，雖然對學(xué)習(xí)抓的比較緊，但沒有把學(xué)習(xí)與增長知識、增強才干有機的聯(lián)系起來，帶著問題去學(xué)的意識不強，學(xué)習(xí)的延伸性不夠，缺少學(xué)習(xí)后勁。
2、工作實踐和創(chuàng)新意識有待加強，對本職工作不夠細(xì)心，工作上缺少總結(jié)。有時候怕麻煩、圖簡單，工作標(biāo)準(zhǔn)有時下降，只求過得去、不求過得硬。工作上發(fā)揮傳、幫、帶作用不夠明顯。
x年來，有成績也有不足，好的方面我將繼續(xù)發(fā)揚，不足之處加以改正。為了下x步更好的開展工作，我制訂了以下整改措施：
x、在學(xué)習(xí)上要始終保持飽滿的熱情，不斷加強政治理論學(xué)習(xí)和黨的創(chuàng)新理論知識的學(xué)習(xí)。
二、落實好x日生活制度，按時起床，注重平時的點滴養(yǎng)成，逐步養(yǎng)成謙虛謹(jǐn)慎的良好作風(fēng)。
三、克服平時的麻痹大意思想，要做到時時處處想安全，始終把安全工作放在首要位置。
四、樹立正確的人生觀、世界觀、價值觀，并安心工作，確保愛崗敬業(yè)意識，做到干x行、愛x行、專x行。
五、打牢以連為家的思想，時刻謹(jǐn)記“連興我榮、連衰我恥”，積極為連隊建設(shè)出謀劃策。
以上就是我x年的工作總結(jié)，如有不到之處請x和同志們批評指正。
炊事班上半年工作總結(jié)篇十四
20_年以來，本公司所承建的華宇-時間城項目部在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下和各施工樓號施工人員的支持下，20_年的安全生產(chǎn)工作得到良好的開展，順利完成了公司所下達的年度安全生產(chǎn)目標(biāo)，并得到了建設(shè)單位、監(jiān)理單位和當(dāng)?shù)卣囊恢潞迷u。
今年，我公司所承建的華宇時間城一期工程共分東西兩區(qū)下設(shè)12棟高層2棟商鋪共計20余萬平方米的建設(shè)任務(wù)，工程總造價約__億元。其中今年封頂共計9棟，其它未封頂?shù)臉翘栒诰o張有序的進行施工著，二期工程計劃建設(shè)6棟高層及一個地下車庫，截止目前二期工程正在開挖深基坑各項工序正在有條有序的進行著。在此項目上本項目部管理人員始終堅持“以人為本”的科學(xué)發(fā)展觀，加強自身建設(shè)，努力營造“遵章守法，關(guān)愛生命”的安全生產(chǎn)氛圍。一年來在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下，本項目施工過程未發(fā)生一起重大生產(chǎn)安全生產(chǎn)事故，順利完成了公司的年度安全生產(chǎn)目標(biāo)。
本年度本項目部人員始終堅持陜西方圓建工集團人員特有的工作精神以一種負(fù)責(zé)任的態(tài)度對待每一處安全隱患?，F(xiàn)將今年的安全主要工作總結(jié)如下：
1、始終將日常檢查、專項檢查、定期安全檢查、經(jīng)常性安全檢查、季節(jié)性安全檢查、節(jié)假日安全檢查、開工、復(fù)工安全檢查、專業(yè)性安全檢查和設(shè)備設(shè)施安全驗收檢查有效的結(jié)合起來從思想上輪廓上始終堅持大方針不變，指導(dǎo)思想不變的原則將每項工作做實做細(xì)。
2、日常檢查中除正確對照建筑施工安全檢查表的基礎(chǔ)上，還采取“聽”、“問”、“看”、“測”、“量”、“試驗”等方法加大對所有樓號的日常管理力度。
3、平日工作中加大對安全生產(chǎn)責(zé)任制、安全目標(biāo)管理、施工組織設(shè)計、分部分項工程安全技術(shù)交底、安全檢查、班前安全活動教育、特種作業(yè)持證上崗、安全管理、文明施工、腳手架、基坑支護與模板工程、“三寶”及“四口”“五臨邊”的防護、施工用電、物料提升機與外用電梯、塔吊、其中吊裝和施工機具的日常管理工作隊每一個問題爭取將隱患消滅在萌芽狀態(tài)。
4、加大了對現(xiàn)場圍擋、封閉管理、施工場地、物料堆放、現(xiàn)場宿舍、防火、治安管理、保健急救等工作的管理力度，為安全文明施工提供有效的文明施工保證。
5、及時下發(fā)“安全隱患整改通知單”。平日中本項目部人員加大對各施工樓號的檢查整改力度，對發(fā)現(xiàn)的問題及時下發(fā)整改通知單，及時要求各樓號整改閉合。做到有整改、有閉合、有措施、有責(zé)任人、有整改時間，切實防止同類問題在同一部位再次出現(xiàn)，有效遏制了安全質(zhì)量隱患的重復(fù)發(fā)生。
視，真正做到早抓、真抓、狠抓、實抓。
7、加大安全生產(chǎn)宣傳力度，增強安全意識。為了切實增強本工程所有從業(yè)人員的安全生產(chǎn)、文明施工意識，項目部管理人員根據(jù)我們平日對各樓號施工現(xiàn)場的實際情況的研究，我們定期開展了“安全文明施工大檢查”等專項檢查，并積極利用標(biāo)語、橫幅等方式大力宣傳安全生產(chǎn)標(biāo)語及文明施工獎罰情況，要求各施工樓號對民工進行安全生產(chǎn)培訓(xùn)，每一個進場施工的工人都必須通過安全生產(chǎn)三級教育，確保特種作業(yè)人員必須持證上崗，努力提高工人的自我保護意識，不斷加大安全生產(chǎn)教育工作，使本項目部人員的安全意識得到較大提升。
8、開展旬、月、季度專項檢查，消除質(zhì)量、安全隱患。今年以來，我們在加強日常監(jiān)督管理工作的同時，開展了每周日安全生產(chǎn)、文明施工的專項檢查，在夏季防高溫和冬季消防防火措施上，要求各項目部積極安排好值班人員，認(rèn)真開展自查自糾，發(fā)現(xiàn)隱患立即排除。加強了對各施工隊落實整改情況的跟蹤檢查，努力將事故隱患消除在萌芽狀態(tài)。
9、加大工人宿舍管理力度，改善工人宿舍環(huán)境。由于工人宿舍管理難度大、安全隱患大，項目部在宿舍管理方面狠下功夫，工人宿舍普遍存在宿舍衛(wèi)生環(huán)境差，電線亂接亂拉及私自使用電飯煲、電爐、“熱得快”等違規(guī)電器的現(xiàn)象，檢查中發(fā)現(xiàn)有此類電器采取現(xiàn)場沒收加批評教育的方式防止問題再次出現(xiàn)。其次還要求各樓號每天派專人對生活區(qū)公共區(qū)域進行打掃，對工人宿舍衛(wèi)生采取動態(tài)管理方式，進行不定期宿舍衛(wèi)生檢查，并將責(zé)任具體分配到具體責(zé)任人上。
二、工作中的存在不足和今后的努力方向。
本年度以來，項目部管理人員雖然在工作上兢兢業(yè)業(yè)，人員相對較少的情況下仍認(rèn)真履行自己分工范圍內(nèi)的職責(zé)，較好地完成了各項任務(wù)，但也存在以下不足：
2、在平時工作中，對專業(yè)知識學(xué)習(xí)的積極性不夠，對相關(guān)圖紙、文件、施工措施等內(nèi)容掌握、理解不徹底，導(dǎo)致工程中仍存在一些安全質(zhì)量隱患。
3、工作精度、細(xì)度不足，存在在小問題上出現(xiàn)錯漏等現(xiàn)象，對此我們將繼續(xù)加強自我知識修養(yǎng)，從而提高以后的工作質(zhì)量。
4、工作創(chuàng)新度不夠，仍存在工作死板等現(xiàn)象。對此在今后的工作中，本項目部人員將加強自身修養(yǎng)，深化專業(yè)知識的學(xué)習(xí)力度，加大鉆研度，為今后的工作深化創(chuàng)新力度。
三、對20_年安全的工作重點。
1、20_年度本項目部將繼續(xù)努力工作，根據(jù)公司要求完成年度安全管理目標(biāo)，確保全年無重大傷亡事故。
2、狠抓安全教育和特殊工種持證上崗工作及機械設(shè)備的管理，凡未持證上崗人員一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，要求各樓號必須立即對相關(guān)人員清除出場的原則不變。
3、加強施工現(xiàn)場高處墜落和物體打擊的防范和檢查，嚴(yán)格按標(biāo)。
準(zhǔn)做好安全防護工作。
4、認(rèn)真搞好現(xiàn)場巡查工作，巡查原則是發(fā)現(xiàn)問題，限期整改，到期復(fù)查，對違背強制性條文或存在安全隱患的部位，勒令停工整改，絕不將任何安全隱患留到下一秒的方針不變。
5、加強對公司形象的管理，我們項目每個工程都代表著我們陜西方圓建工集團的形象，體現(xiàn)公司的管理水平，因此本項目部在明年的工作中將要求各施工樓號繼續(xù)把工作做細(xì)做扎實，做出能夠體現(xiàn)我們陜西方圓建工集團企業(yè)文化及管理水平方面的工作。
20_年即將結(jié)束，雖然這一年在抓安全生產(chǎn)、文明施工管理方面做了一些工作，取得了一定的成績，積累了一些經(jīng)驗，但也仍然存在著不少的問題，隨著20_年的到來，本項目一定會加強針對性的措施、開拓工作思路、創(chuàng)新管理模式，總結(jié)經(jīng)驗找不足，突出重點抓落實，在今后的工作中力爭取得更好的工作成績，為陜西方圓建工集團的明天做出應(yīng)有的貢獻。
炊事班上半年工作總結(jié)篇十五
一、立足崗位、學(xué)習(xí)創(chuàng)新，小崗位也有大作為。
入伍以來，兩次被評為優(yōu)秀士兵，一次被評為優(yōu)秀*官，并在20xx年光榮的加入中國xxx。平時在本職崗位上能夠兢兢業(yè)業(yè)，刻苦訓(xùn)練，多次參加各類搶險任務(wù)，受到戰(zhàn)友以及領(lǐng)導(dǎo)的一致好評?！叭罕姷暮袈暎褪俏夜ぷ鞯某霭l(fā)點;群眾滿意，就是我工作的最大回報!”這是我工作中的自我要求。在當(dāng)炊事員、司務(wù)長以來，這句話也一直是積極工作的助推劑。(簡要介紹搶險保障)這兩年來，支隊首長的嚴(yán)格要求，各位戰(zhàn)友的細(xì)心關(guān)愛使我一步步成長為一名優(yōu)秀*官。
二、夯實基礎(chǔ)、踏實苦干，從實踐中提高技藝。
記得，在我從入伍之后特別是負(fù)責(zé)炊事工作以來，由于業(yè)務(wù)能力的淺簿，各方面總有達不到領(lǐng)導(dǎo)和戰(zhàn)友們要求的情況。“工欲善其事，必先利其器”，我認(rèn)識到要勝任任何一個工作，就應(yīng)該深鉆細(xì)研，認(rèn)真學(xué)習(xí)和提高相關(guān)的業(yè)務(wù)能力和素質(zhì)，炊事工作也不例外，若沒有高超的烹飪技能，談何后勤，談何保障。所以我時刻保持著干一行愛一行，而且把自己本職工作干好的決心。平日里，我們要認(rèn)真從書本上學(xué)習(xí)烹調(diào)知識，要不知疲倦地翻看烹調(diào)書籍，更要不厭其煩地試炒菜肴調(diào)味，不能間斷對烹調(diào)知識的學(xué)習(xí);同時還應(yīng)擺著一個謙虛好學(xué)的態(tài)度，注重從多方面提高自己。我國飲食文化源遠(yuǎn)流長，各大菜系爭奇斗艷，雖然個人的能力有限，但是盡自己的能力多學(xué)一點都是財富，只要能讓戰(zhàn)友們吃上美味的飯菜，就不能放棄任何一個學(xué)習(xí)的機會。俗話說“三人行必有我?guī)煛保覒?yīng)該善于發(fā)現(xiàn)能接觸到的任何學(xué)習(xí)機會，虛心請教，認(rèn)真學(xué)習(xí);還有，實踐是提高技能必不可少的環(huán)節(jié)，“實踐出真知”，多少烹飪大師都是從數(shù)十年如一日的鍋碗瓢盆和柴米油鹽中走出來的，這就要求我要多實踐，多操作，從苦干實干的工作中提高自己。
三、端正態(tài)度、無私奉獻、盡職盡責(zé)貼心服務(wù)。
“人生的價值不在于索取了多少，而在于奉獻了多少”。我也一直都堅信有付出就會有回報。在平時生活中，我充分發(fā)揮一名老同志的作用，處處模范帶頭，替新同志做一些力所能及的小事。在休息時間，通過與戰(zhàn)友及領(lǐng)導(dǎo)談心交流，舒緩平時工作壓力，當(dāng)遇到困難和挫折時，我也會勉勵自己，一個人，有想、有目標(biāo)固然很重要，但也要量力而行。一旦既定的愿望和目標(biāo)達不到的時候，就要學(xué)會放棄。成才之路千萬條，只要能報效部隊。這就是一名軍人最大的追求。
在日常工作中，我們首先應(yīng)擺正自己的工作態(tài)度，認(rèn)清炊事工作的重要性，這就要在自己的本職工作中，做到盡心盡力，不計報酬，不怕苦不怕累;為了在戰(zhàn)友們的辛苦工作之余能吃上放心的飯菜，我們還要注意抓食品的衛(wèi)生問題，從保持工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔開始，再到嚴(yán)把食品采購關(guān)，同時凡有霉變的庫存食品一律清除，總之，應(yīng)時刻告誡自己，讓戰(zhàn)友們喝上干凈的水，吃上有味的飯，是我們工作的職責(zé);還有，要在服務(wù)態(tài)度上下功夫。部隊就是官兵們的家，而最能體現(xiàn)家的溫暖的地方就是食堂。
炊事班上半年工作總結(jié)篇十六
一、作為整個企業(yè)的it“管家”，首先應(yīng)該對管理的資產(chǎn)情況了然于胸，比如說：
現(xiàn)在的it規(guī)模是怎樣的?網(wǎng)絡(luò)鏈路總長是多少?網(wǎng)絡(luò)設(shè)備和服務(wù)器的數(shù)量、類型各是什么?都是什么品牌的?還有每個服務(wù)器上運行的數(shù)據(jù)庫、中間件的類型和數(shù)量等等，這些情況都應(yīng)該一個不漏、有條理地梳理清楚。
搞清楚“有什么”的問題以后，還應(yīng)該做個比較，目前的資產(chǎn)情況和歷年相比有什么變化，是增加還是減少了，這些變動都體現(xiàn)在哪里?這些數(shù)據(jù)整理出來，一張清晰的“資產(chǎn)圖”便被輕松地“繪制”出來了。
二、業(yè)務(wù)構(gòu)成及分析。
一個企業(yè)里，最重要的應(yīng)該就是業(yè)務(wù)系統(tǒng)的穩(wěn)定運行和增效。所以it運維管理員的總結(jié)里，必然不能缺少對業(yè)務(wù)系統(tǒng)保障情況的描述。
首先也應(yīng)該勾勒出“業(yè)務(wù)”的大體形象：目前我們所有的業(yè)務(wù)系統(tǒng)有哪些?哪些是核心的業(yè)務(wù)，它們在解決何種問題，為用戶提供了哪些服務(wù)?這些業(yè)務(wù)又運行在哪些服務(wù)器上，它們的運行狀態(tài)如何…?這樣我們先直觀地把“業(yè)務(wù)系統(tǒng)”介紹給大家。
三、事件處理情況。
對一年中所做的事件處理情況進行匯總。你是否能說清楚it部門這一年處理的事件數(shù)量有多少?這些事件分類有哪些?哪些是重大事件?這一年里產(chǎn)生過哪些重大的事件?這些重大事件對整個it系統(tǒng)的影響是什么?是否針對此進行過全面的分析，并給到過改進的意見?采取了哪些措施保障了核心業(yè)務(wù)的sla?這些數(shù)據(jù)也有助于對全年的運維工作進行了解。
四、未來工作開展建議。
一份年終總結(jié)，除了要說清楚這一年發(fā)生的事兒，還應(yīng)該能對下一年乃至未來幾年的工作開展提供客觀依據(jù)。并且作為一個合格的it運維管理員，眼界應(yīng)該更寬一些，除了著眼于本職工作，也應(yīng)該不斷地關(guān)注業(yè)界的新技術(shù)、新趨勢，并去分析這些新技術(shù)對本企業(yè)的it規(guī)劃是否會產(chǎn)生影響，可能產(chǎn)生的影響又是什么?結(jié)合之前對業(yè)務(wù)使用情況的統(tǒng)計和分析，你就可以為決策者提供出一些更有意義的信息和建議：未來企業(yè)上馬一些什么樣的it業(yè)務(wù)能為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展帶來先機，哪些it系統(tǒng)需要改進以滿足未來不斷增長的需要等等。
炊事班上半年工作總結(jié)篇十七
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：
大家好!
來單位工作的一年以來，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、指導(dǎo)和同事們的幫助、支持下，我認(rèn)真履行高新區(qū)工作人員準(zhǔn)則并嚴(yán)格遵守單位的各項規(guī)章制度，力爭使自己在思想覺悟和工作能力等各方面都得到提高。在本年度工作即將結(jié)束、新的一年即將來臨之際，我將自己一年來在思想、學(xué)習(xí)和工作方面的進步與不足作如下總結(jié)。
一、政治思想方面。
作為一名黨員，我思想進步、積極進取，強力擁護黨的各項方針政策，能夠辯證、理性地看待工作和問題。在當(dāng)今社會快速發(fā)展的新形勢下，我一直在各方面嚴(yán)格要求自己，勇于解剖、分析自己，努力提高自己各方面的能力，提高自身素質(zhì)。鑒于自己平時在政治理論方面學(xué)習(xí)的不足，我認(rèn)識到了終身學(xué)習(xí)的重要性，利用休息時間、工作之余，深入系統(tǒng)地學(xué)習(xí)鄧小平理論、“三個代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀理論，時時關(guān)注國家新的政策方針。通過思想紀(jì)律作風(fēng)整頓教育，我深刻地認(rèn)識到，作為一名干部，要認(rèn)清責(zé)任，真正樹立起正確的世界觀、人生觀和價值觀，忠實履行職責(zé)。要增強大局意識、責(zé)任意識、憂患意識，在強化服務(wù)意識上下功夫，從而保質(zhì)、保量地完成工作任務(wù)。
二、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)方面。
作為辦公室的工作人員，工作內(nèi)容涉及面相對較廣，這就對工作人員自身的綜合素質(zhì)有著較高的要求。所以我利用閑暇時間學(xué)習(xí)了公務(wù)禮儀知識、辦公室日常管理制度等相關(guān)內(nèi)容，并對各業(yè)務(wù)股室的業(yè)務(wù)流程也進行了了解和學(xué)習(xí)，對于不清楚的政策問題和業(yè)務(wù)辦理流程，我及時向相關(guān)股室的同事們請教，以便于更好地接待來訪群眾，盡可能正確地回答他們所咨詢的問題。同時在工作之余我自覺學(xué)習(xí)科技、管理、哲學(xué)、歷史等各方面的知識，培養(yǎng)自己在這些方面的興趣，以豐富的理論知識武裝頭腦并學(xué)以致用，堅持把學(xué)習(xí)作為自我完善和提高的重要途徑，努力提高自身素質(zhì)。
三、工作能力方面。
的重要性，慢慢學(xué)習(xí)抓住問題的主要矛盾和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，求真務(wù)實，以服務(wù)群眾作為工作的出發(fā)點和落腳點，努力強化工作措施。在日常工作中我要求自己要肯動腦筋，肯動筆頭，將要辦理的事件列一列，思考一下解決的方法和途徑;完成的事列一列，總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn);沒完成的事件列一列，分析一下原因，探討解決的辦法，逐步完善工作方法，力爭使自己的工作能力得到有效提高。
回顧一年來的工作情況，我在思想、學(xué)習(xí)和工作方面都取得了新的進步，這離不開領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和同事的幫助。在新的一年的工作中，我將繼續(xù)發(fā)揚自己的優(yōu)點，努力改正自己的缺點和不足，不斷加強政治理論學(xué)習(xí)，創(chuàng)新工作方法，提高工作效率和質(zhì)量，加強自身建設(shè)，提高服務(wù)能力，樹立求真務(wù)實、樂于奉獻的精神，真正做到自重、自省、自警、自勵，時刻以樹立干部良好形象為自己行動、處世的準(zhǔn)則，力爭使自己各方面的綜合能力再上一個新臺階。
炊事班上半年工作總結(jié)篇十八
xx年我公司黨建黨務(wù)工作，以科學(xué)發(fā)展觀重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹黨的xx大會議精神，以奮發(fā)的精神，創(chuàng)造性的開展工作。全面加強我公司黨建思想建設(shè)、組織建設(shè)、作風(fēng)建設(shè)，深化改革、理順機制。
(一)加強領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)，不斷提高領(lǐng)導(dǎo)水平。
公司領(lǐng)導(dǎo)班子非常重視理論學(xué)習(xí)，把學(xué)習(xí)黨的理論作為一項基礎(chǔ)性的工作，武裝頭腦，做政治上的強者。公司黨建領(lǐng)導(dǎo)全面學(xué)習(xí)了黨的xx大會議精神和相關(guān)文件，通過學(xué)習(xí),大家統(tǒng)一了思想，使公司黨建的各項工作爭取了主動，取得一定的成績。
為了吸引人才，建設(shè)高素質(zhì)的科技團隊，首先，公司黨建采用現(xiàn)場、網(wǎng)絡(luò)、求助獵頭公司黨建、報紙等形式開展招聘，確保從中選優(yōu)，為企業(yè)選取高水平、高素質(zhì)的人才;其次，依托視訓(xùn)365和公司黨建的培訓(xùn)體系，采用內(nèi)培、外培、邀請知名專家定期開展講座等形式對其進行系統(tǒng)培訓(xùn)，如公司黨建曾連續(xù)一個月邀請北大知名教授來大盛開展講座，對公司黨建領(lǐng)導(dǎo)和員工進行思想、業(yè)務(wù)、技能等全方位的培訓(xùn)。確保公司黨建員工能夠與時俱進，跟上公司黨建和時代的發(fā)展步伐。
開展深入細(xì)致的思想政治工作，及時掌握干部職工的思想狀況，緊密結(jié)合公司黨建員工和黨員干部的思想實際，利用會議、網(wǎng)絡(luò)、板報、培訓(xùn)班、談心等活動形式，宣傳政策，吸收意見，凝聚人心，化解矛盾。xx年，公司黨建黨支部組織以xx大會議精神為指導(dǎo)，積極開展黨風(fēng)廉政建設(shè)，定期召開職工代表大會，聽取職工意見，充分發(fā)揮廣大群眾對公司黨建廉政建設(shè)的監(jiān)督作用。
2、重視組織建設(shè)和作風(fēng)建設(shè)，發(fā)揮先鋒模范作用。
面對新形勢和新任務(wù)，公司黨建領(lǐng)導(dǎo)表示要不斷增強責(zé)任感、緊迫感和使命感，為國家的繁榮和民族的富強再立新功。公司黨建成立以來充分利用當(dāng)?shù)亟斩捹Y源、保護環(huán)境，積極參與到新農(nóng)村建設(shè)中，帶動農(nóng)民增收。xx年與灌南縣行政村百祿、北陳集、花園、孟興莊、張店和長茂鎮(zhèn)結(jié)對幫扶，僅秸稈一項，為農(nóng)民增收近1000萬元。公司黨建成立以來共帶動周邊農(nóng)民及下崗工人360人就業(yè)，其中120人為正式員工。同時大盛還通過各種渠道向社會捐款工近20萬元，在灌南的新農(nóng)村建設(shè)中發(fā)揮了重要作用。
為了充分激發(fā)公司黨建員工的積極性，公司黨建不僅在薪酬體系中體現(xiàn)寬帶薪酬的原則，鼓勵員工多勞多得。對公司黨建有突出貢獻或獲得先進個人的，公司黨建還給予晉升工資及其他相關(guān)獎勵;有職稱的，則按照職稱類別高低，分別給予100元、150元和200元的津貼。每逢節(jié)假日公司黨建都為員工發(fā)放禮品和過節(jié)費，并開展各種形式的活動增進員工的感情，如xx年三八婦女節(jié)，公司黨建即為每位女性員工發(fā)放的精美的禮品，舉行拔河比賽，充分體現(xiàn)了公司黨建以人為本的理念!
最后，公司黨建還為員工提供環(huán)境幽雅、配套設(shè)施齊全的居住和辦公環(huán)境。有能力和學(xué)歷的人到公司黨建后即可入住條件良好的雙人間公寓，公司黨建各項配套設(shè)施齊全，有籃球場、乒乓球室、網(wǎng)球場等運動場所，并不定期開展各種文體活動，充分展示了“敬業(yè)、團隊、創(chuàng)新”的企業(yè)精神，也讓廣大員工充分感受到了“公司黨建即我家”的溫暖!
炊事班上半年工作總結(jié)篇十九
九月已悄悄離我們遠(yuǎn)去，十月的到來告訴我們，2012年已經(jīng)過去一大半了，在上個月底我們公司也開了半年的銷售會議，公司領(lǐng)導(dǎo)在會議上也做了半年的工作總結(jié)，給我們更深的了解了我們公司半年來的工作情況，還總結(jié)了一些經(jīng)驗供我們分享。所以在這會議之后，領(lǐng)導(dǎo)要求我們也來給自己半年的工作做個總結(jié)，希望通過總結(jié)我們能夠更好的認(rèn)識自己和向優(yōu)秀的同事學(xué)習(xí)經(jīng)驗，從而更好的開展下半年的工作。
現(xiàn)在我對我這半年來的工作心得和感受總結(jié)如下：
一、塌實做事，認(rèn)真履行本職工作。
首先自己能從產(chǎn)品知識入手，在了解技術(shù)知識的同時認(rèn)真分析市場信息并適時制定營銷方案，及時的跟進客戶并對客戶資料進行分析，其次自己經(jīng)常同其他業(yè)務(wù)員勤溝通、勤交流，分析市場情況、存在問題及應(yīng)對方案，以求共同提高。
要經(jīng)常開發(fā)新客戶同時要不斷的對手中的客戶進行歸類，把最有可能用到我們產(chǎn)品的客戶作為重要的客戶，把近期有項目的客戶作為重點跟進客戶，并根據(jù)他們的需求量來分配拜訪次數(shù)。力求把單子促成，從而達到銷售的目的。
分析客戶的同時，必須建立自己的客戶群。根據(jù)我們產(chǎn)品的特點來找對客戶群體是成功的關(guān)鍵。在這半年來我手中所成交的客戶里面，有好幾個都是對該行業(yè)不是很了解，也就是在這個行業(yè)上剛剛起步，技術(shù)比較薄弱，單子也比較小，但是成功率比較高，價格也可以做得高些。像這樣的客戶就可以列入主要客戶群體里。他們一般都是從別的相關(guān)行業(yè)轉(zhuǎn)行的或者是新成立接監(jiān)控項目的部門的，因為他們有這方面的客戶資源，有發(fā)展的前景，所以如果能維護好這部分客戶，往后他們走的量也是比較可觀的。
二、主動積極，力求按時按量完成任務(wù)。
每天主動積極的拜訪客戶，并確保拜訪質(zhì)量，回來后要認(rèn)真分析信息和總結(jié)工作情況，并做好第二天的工作計劃。拜訪客戶是銷售的基礎(chǔ)，沒有拜訪就沒有銷售，而且因為人與人都是有感情的，只有跟客戶之間建立了感情基礎(chǔ)，提高客戶對我們的信任度之后方有機會銷售產(chǎn)品給他們。主動協(xié)助客戶做工作，比如幫忙查找資料，幫忙做方案，做預(yù)算，這都是讓客戶對我們增加信任度的方式之一，也是推我們產(chǎn)品給他們的最好機會。即使當(dāng)時沒有能立刻成交，但是他們會一直記得你的功勞的，往后有用到的都會主動找到我們的。
三、做好售后服務(wù)。
不管是多好的產(chǎn)品都會有次品，都會有各種各樣的問題出現(xiàn)，如此售后就顯得尤其重要，做好售后是維護客情的重要手段，是形成再次銷售的關(guān)鍵。當(dāng)客戶反應(yīng)一個問題到我們這里來的時候，我們要第一時間向客戶詳細(xì)了解情況，并盡量找出問題的所在，如果找不出原因的，也不要著急，先穩(wěn)定客戶的情緒，安慰客戶，然后再承諾一定能幫他解決問題，讓他放心，再把問題跟公司的技術(shù)人員反應(yīng)，然后再找出解決的方案。
在我成交的客戶里，有反應(yīng)出現(xiàn)問題的也不少，但是經(jīng)過協(xié)調(diào)和幫忙解決以后，大多客戶都對我們的服務(wù)感到很滿意。很多都立刻表示要繼續(xù)合作，有項目有需要采購的都立刻跟我們聯(lián)系。
四、堅持學(xué)習(xí)。
人要不斷的學(xué)習(xí)才能進步。首先要學(xué)習(xí)我們的新產(chǎn)品，我們的產(chǎn)品知識要過關(guān);其次是學(xué)習(xí)溝通技巧來提高自身的業(yè)務(wù)能力;再有時間還可以學(xué)習(xí)一些同行的產(chǎn)品特點，并跟我們的作個比較，從而能了解到我們產(chǎn)品的優(yōu)勢，從而做到在客戶面前揚長避短。
五、多了解行業(yè)信息。
了解我們的競爭對手我們的同行，了解現(xiàn)在市場上做得比較好的產(chǎn)品，了解行業(yè)里的相關(guān)政策，這些都是一個優(yōu)秀的業(yè)務(wù)員必須時刻都要關(guān)心的問題。只有了解了外面的世界才不會成為坐井觀天的青蛙，才能對手中掌握的信息做出正確的判斷，遇到問題才能隨機應(yīng)變。
六、后半年的計劃在半年銷售總結(jié)會議上，我的數(shù)據(jù)跟同部門的同事xx的數(shù)據(jù)差距很大，她半年的銷售額是15萬多，回款是8萬多，而我只有兩萬多的銷售額，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的落后了，所以我要在下半年迎頭趕上。雖然她比我早一段時間進公司，但是大家面對的同一個市場，手中也是同樣多的客戶，這之間的差距只有人與人之間的差距，往后我要多向她和其他同事學(xué)習(xí)銷售技巧，要努力提高自己的銷售量，爭取趕上他們。我要給自己定一個明確的目標(biāo)，在后半年里爭取做到15萬，即每個月要做3萬左右。同時要制定一個銷售計劃，并把任務(wù)分配到手中的客戶里面，大方向從行業(yè)分，小到每一個客戶。這樣才能每天都明確的知道自己的任務(wù)，才能明確自己拜訪客戶的目的，提高拜訪的質(zhì)量。由于我上半年工作計劃做得不詳細(xì)，拜訪客戶比較盲目，對產(chǎn)品也不是特別熟悉，以至銷量比較少，所有在后半年要改變辦法，要努力提高銷量，要努力完成公司分配的任務(wù)。
最后我要感謝我們的領(lǐng)導(dǎo)和我們同事在上半年對我工作的支持和幫助，希望往后通過大家一起努力，讓我們能夠在下半年再創(chuàng)佳績。