總結(jié)是通過對自身經(jīng)驗的梳理和總結(jié),進(jìn)一步完善自己的能力和提高自我認(rèn)知。寫一篇完美的總結(jié)需要注意清晰的結(jié)構(gòu)和條理,避免過多冗雜的內(nèi)容。以下是小編整理的幾篇總結(jié)范文,供大家學(xué)習(xí)和參考。
酒店財務(wù)上半年工作總結(jié)篇一
半年來,在領(lǐng)導(dǎo)及同事們的幫助指導(dǎo)下,通過自身的努力,我個人無論是在敬業(yè)精神、思想境界還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都得到進(jìn)一步提高,并取得了一定的工作成績,現(xiàn)將本人半年以來的工作、學(xué)習(xí)情況匯報如下:
在政治思想上,我堅持社會主義道路,擁護(hù)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo),認(rèn)真學(xué)習(xí)“三個代表”的重要思想,深入把握其精神實質(zhì)。我積極參加思想政治學(xué)習(xí),提高自己的政治理論水平和綜合素質(zhì),并在實際工作,根據(jù)自身崗位特點,切實作好本職工作。通過學(xué)習(xí),進(jìn)一步提高了思想政治覺悟和道德品質(zhì)修養(yǎng),做到了與人為善,和睦相處。增強了在思想上、政治上同黨中央保持高度一致的自覺性,提高了對發(fā)展是第一要務(wù)的認(rèn)識,有效地增強了工作的系統(tǒng)性、預(yù)見性和創(chuàng)造性。
1.認(rèn)真搞好“廉潔執(zhí)法,永葆先進(jìn)”主題實踐活動,努力發(fā)揮黨員先鋒模范作用。根據(jù)分局黨委的統(tǒng)一部署和要求,財務(wù)股黨支部采取集中學(xué)習(xí)和自學(xué)兩種方式,學(xué)習(xí)了xx的講話、社會主義榮辱觀、溫家寶總理對工商工作的重要批示、《黨章》、《公務(wù)員法》、六項禁令等,并按要求認(rèn)真作了筆記,寫出心得體會。通過“廉潔執(zhí)法,永葆先進(jìn)”主題實踐活動,財務(wù)股全體黨員黨性觀念進(jìn)一步增強,團(tuán)結(jié)的氣氛進(jìn)一步濃厚,思想作風(fēng)、工作作風(fēng)得到進(jìn)一步改進(jìn)。同時加強了基層黨組織建設(shè),于今年x月發(fā)展了x名入黨積極分子。
2.加強財務(wù)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高財務(wù)人員職業(yè)道德和業(yè)務(wù)素質(zhì),為拓寬知識面,不斷提高會計人員的業(yè)務(wù)能力,x月份財務(wù)股全體同志參加了市局財務(wù)科組織的會計電算化培訓(xùn),x月份全局財務(wù)人員參加了x區(qū)財政局組織的財務(wù)人員繼續(xù)教育。
半年來,我認(rèn)真學(xué)習(xí)《廉政準(zhǔn)則》及中紀(jì)委提出的“四項紀(jì)律、八項要求”等為行為準(zhǔn)則。堅持以自律為本,以廉潔奉公為起點,正確處理“自律”與“他律”的關(guān)系,在實際工作中嚴(yán)格遵守法紀(jì),時刻以反面教材警示自己,不斷強化廉潔自律意識,努力做到“自重、自省、自警、自勵”,樹立了財務(wù)工作者的良好形象,始終以飽滿的精神狀態(tài)投入到每一項工作中。
作為一名合格的財務(wù)工作者,不僅要具備相關(guān)的知識和技能,而且還要有嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致耐心的工作作風(fēng),同時體會到,無論在什么崗位,哪怕是毫不起眼的工作,都應(yīng)該用心做到最好,哪怕是在別人眼中是一份枯燥的工作,也要善于從中尋找樂趣,做到日新月異,從改變中找到創(chuàng)新。
1.增強財務(wù)預(yù)算執(zhí)行情況的控制分析,進(jìn)一步加強會計核算工作,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供有用的決策信息。進(jìn)一步加強財務(wù)日常監(jiān)督工作,嚴(yán)格執(zhí)行國家財經(jīng)紀(jì)律,保證財務(wù)工作的真實、完整,維護(hù)全局整體利益。
2.進(jìn)一步加強部門間的溝通、協(xié)調(diào)工作,推行機關(guān)、基層工商所財務(wù)管理明朗化。嚴(yán)格按部門職責(zé)做好本質(zhì)工作,圍繞全局工作重心,努力工作,給領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)好參謀。
3.進(jìn)一步做好固定資產(chǎn)管理工作,進(jìn)一步做好固定資產(chǎn)的清理及固定資產(chǎn)帳卡的的明細(xì)登記。
4.認(rèn)真完成好上級部門和領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他各項工作。
2020年是緊張而繁忙的一年,所取得的成績,除了自己努力工作外,更主要的是領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和同志們幫助的結(jié)果,在過去取得的成績的同時,我深知自己還有不小的差距。在今后的工作中,我將進(jìn)一步發(fā)揮自己的主動性,注重自身思想修養(yǎng)的提高,努力提高自己的業(yè)務(wù)工作能力,力爭出色完成自身工作和領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù),作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
酒店財務(wù)上半年工作總結(jié)篇二
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篇一:
上半年即將度過,我們充滿信心地迎來了2018年下半年。在各位領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)和支持下,過去的半年,我酒店全面詮釋了"安全、經(jīng)營、服務(wù)"三大的主題,并且全年營收及利潤指標(biāo)完成得較為理想。值此之際,回顧總結(jié)過去半年的工作、成績、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進(jìn)取,在下半年里努力再創(chuàng)佳績。
一、科學(xué)決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)四點業(yè)績酒店領(lǐng)導(dǎo)班子根據(jù)酒店發(fā)展趨勢制定了全年工作計劃,提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路。總體思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項工作的開展。董事長親自團(tuán)結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),取得了較為滿意的業(yè)績。
租率和平均房價比2018年都有一定的提高。
庫管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。
理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。此外,在接待服務(wù)中,銷售、前廳、客房等部門全體出動,大家齊心協(xié)力,使我們能夠圓滿地完成每次的接待認(rèn)任務(wù)”。
4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。通過制定"安保方案"等項安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等,杜絕意外安全事故的發(fā)生。
在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了每日工作萬無一失和忙而不亂的安全穩(wěn)定。
二、與時俱進(jìn),提升發(fā)展,大廈突顯改觀
結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實際情況,與時俱進(jìn),提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使酒店突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在全體員工精神狀態(tài)積極向上。酒店經(jīng)常召開大會、小會反復(fù)強調(diào),管理層有緊迫感,具上進(jìn)心,培養(yǎng)"精氣神"。酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒有什么深奧的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用。
三、存在的問題
識時有淡薄,客人投訴時有發(fā)生。
2、營銷力度還不夠,營銷意識欠缺,營銷手段單一,固定的客戶群體不大。
的現(xiàn)象。管理機制上還有待于進(jìn)一步完善。
4、管理費用和營業(yè)外費用仍然偏高,成本費用也還有壓縮的空間。需要進(jìn)一步加強成本核算,節(jié)支增效。 上述問題的存在主要是領(lǐng)導(dǎo)層缺乏酒店經(jīng)驗,業(yè)務(wù)技術(shù)不夠熟練,管理工作沒跟上所造成的,在新的一年里要轉(zhuǎn)變觀念、加大力度,克服存在問題,使酒店的工作再上一個新的臺階。
四、下半年主要工作:
人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容的獎罰激勵管理機制。
2、加大培訓(xùn)力度,采取走出去請進(jìn)來的辦法進(jìn)一步對廣大員工進(jìn)行在崗訓(xùn)練。個別中層骨干還要有計劃的外派培訓(xùn)學(xué)習(xí)。同時要舉行崗位大練兵,每月每季進(jìn)行考核考試,以競賽活動樹立崗位標(biāo)兵,鞏固業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。
3、準(zhǔn)確定位,轉(zhuǎn)變觀念,加大營銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃。注意穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客源。重新整合營銷隊伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全員進(jìn)行營銷的大營銷網(wǎng)絡(luò)。并建立起相應(yīng)的獎勵機制,最大限度地調(diào)動每一個人的工作積極性。
4、注意加強對設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng);認(rèn)真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防犯工作;充分發(fā)揮酒店黨團(tuán)組織和工會的作用,最大限度地調(diào)動每一個員工的工作積極性。
篇二:
自酒店開業(yè)以來至今已有四個多月,在這段時間里感謝領(lǐng)導(dǎo)對店內(nèi)工作支持及關(guān)心?,F(xiàn)對以前工作總結(jié)如下:
好的方面:
一、 各項經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況
本季度實現(xiàn)營業(yè)收入 萬元,營業(yè)成本 萬元,綜合毛利率 ,營業(yè)費用為 。
二、抓好規(guī)范管理,提高協(xié)調(diào)接待能力
第一:各項工作已步入正軌,服務(wù)水平不斷提高。開業(yè)到現(xiàn)在不到半
年,生意紅紅火火,客戶好評不斷。對每天例會流程進(jìn)行規(guī)范,固定流程和口號,對集體凝聚力等不斷滲透。
第二:部門激勵機制的完善
1、 各部門根據(jù)不同的崗位制定不了不同的.提成方案。有效的調(diào)
動了員工的積極性。
2、 實行了意見卡制度,對每桌客人的滿意度進(jìn)行調(diào)查。根據(jù)顧
客滿意度對員工進(jìn)行獎懲。
第三:完善部門例會制度,每天晚上8:40—9:00組織部門日事日清會。
總結(jié)當(dāng)天問題,安排明日工作。
三、完善勞動用工制度和培訓(xùn)制度
嚴(yán)格勞動用工制度,新員工入職前三天為試工期,符合條件的擇優(yōu)錄取,不符合條件的一概不收,不講情面,保證招工質(zhì)量。同時深入員工內(nèi)部,積極發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)人才,制定員工內(nèi)部晉升制度。目前,已從內(nèi)部提升領(lǐng)班一名,得到其他員工的普遍認(rèn)可.
四、推出新菜品
根據(jù)顧客需求增加新菜品,菌菇類、海鮮類新增菜品較多。
五、增值服務(wù)的增加
1、推出了贈送爆米花服務(wù)。凡進(jìn)店客人均可免費得到爆米花一份。
2、為客人舉辦生日宴會。根據(jù)意見卡收集的顧客資料,由專人負(fù)責(zé)電話預(yù)約,為生日當(dāng)天進(jìn)店的客人舉辦生日宴會并贈送鮮花一束,蛋糕一個。
3、給客人套衣套服務(wù)。防止客人衣服上弄上油漬,保護(hù)客人的財產(chǎn)安全。
不足之處:
1、部分菜品上菜速度不穩(wěn)定。
2、對客服務(wù)質(zhì)量還不夠高,員工個性化服務(wù)欠缺。
3、員工不夠穩(wěn)定,新員工較多。
總結(jié)過去,展望未來,我們將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點,改正不足,進(jìn)一步提高管理水平,為打造一支學(xué)習(xí)型的、快樂型的餐飲服務(wù)團(tuán)隊面努力!
篇三:
酒店自試營業(yè)至今已半年有余,在上級領(lǐng)導(dǎo)及各同事的的努力之下酒店從試營業(yè)至開業(yè)到如今正常運轉(zhuǎn),全體同仁投入了大量的汗水與激情,同時也收獲良好的業(yè)績。本部門工作總結(jié)如下:
一、營業(yè)方面:
自2009年09月30日客房出租率從39.93%、平均房價為388.26元。在設(shè)施設(shè)備的不斷完善與服務(wù)不斷提高之下到本年度09月30日客房出租率提高至82.38%、平均房價提高至411.76元;客人主要來源于政府部門、大型國有企事業(yè)單位及酒店會員,散客、長住房、網(wǎng)絡(luò)預(yù)定等入住的客人較少,導(dǎo)致酒店的入住率及房價出現(xiàn)較多波動。
二、人員方面:
由于烏海本地人口較少,企業(yè)以國企為主。從業(yè)酒店人員招聘難度較大從而降低招聘質(zhì)量;客房從業(yè)人員總體文化水平偏、年齡偏大,相對的接受能力較差。外加人員一直處于缺編狀態(tài),從2018年03月起客房入住率的不斷提高導(dǎo)致工作強度的不斷增大,使工作質(zhì)量提高較慢,到了8、9月份開房率達(dá)到新高,很多員工疲憊不堪對工作質(zhì)量有所松懈,對自身要求不嚴(yán),這也是非常遺憾的地方,在近期對每個員工盡量做到事事“公開、公平、公正”,對做得好的員工進(jìn)行內(nèi)部獎勵,對工作不到位的員工按制度進(jìn)行處罰,員工都能客心工作在近期酒店人事從對面學(xué)校補充一部分臨時工對人員不足起到了一定幫助,本部門將對新老員工加大督導(dǎo)、檢查力度努力提高工質(zhì)量。
三、員工培訓(xùn)及對客服務(wù)
1、禮貌禮儀:
規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語,提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在針對客房部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,及部分員工的靦腆及自身素質(zhì)不高的等情況進(jìn)行疏導(dǎo),組織員工進(jìn)行了多次陪訓(xùn)。規(guī)范了服務(wù)用語,對客禮貌服務(wù)等等。
2、業(yè)務(wù)技能:
對不同崗位員工進(jìn)行不同工種的培訓(xùn),每周一次1 小時的定期培訓(xùn),如《服務(wù)員做房程序》、《收取、送還客衣程序》、《領(lǐng)班查房標(biāo)準(zhǔn)》、《pa員的地毯清潔》、《進(jìn)房敲門程序》等等;及不定的時的案例分析培訓(xùn)從而提高員工的規(guī)范化服務(wù)工作。為客人提供規(guī)范化的服務(wù)。
四、衛(wèi)生方面:
為確??头砍鍪圪|(zhì)量,堅持床上用品一客一天一換,巾類根據(jù)客人要求隨時更換。嚴(yán)格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān)。
要求pa員對公共區(qū)域進(jìn)行片區(qū)劃分、責(zé)任到人,進(jìn)行定崗、定時清潔及不定時的巡查做到及清潔,力爭將疏漏降到最低。
五、物品配備及維護(hù):
酒店開業(yè)在布草投入方面不足,再加開業(yè)的破損、賠償?shù)纫蛩財?shù)量導(dǎo)致布草嚴(yán)重不足,外加洗衣廠洗滌不及時進(jìn)一步加大了客房部樓層的工作難度;由于本部門所使用的設(shè)備均為外地采購(如:吸塵器、地毯清洗機、晶面機等)沒有及時進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),設(shè)備在不同程度出現(xiàn)問題,從而減少機器使用壽命增加了成本。以上此問題反映給相關(guān)部門進(jìn)行處理。
六、節(jié)能方面:
要求員工做好節(jié)約工作,做到人走燈滅,對員工使用電梯做了嚴(yán)格的要求,“實行上三、下四”。洗滌浴室時使用噴壺及高去污低泡沫的清潔劑減少用水。對工作用具辦公用品做到物盡其用。
工作計劃:
在2018年10月份以工作基礎(chǔ)上在上級領(lǐng)導(dǎo)下繼續(xù)做好客房的各項工作,發(fā)揚工作中優(yōu)良作風(fēng),彌補工作中不足的地方,對工作進(jìn)行合理計劃、安排和總結(jié),挖掘所有積極因素,制定措施,做好部門各項工作,決不因為部門工作不到位原因致使效益下降,盡最大努力完成上級下達(dá)和各項任務(wù)指標(biāo),現(xiàn)有計劃有:
一、增加客房房在編人員的補充工作。
二、進(jìn)一步完善布草配備數(shù)量、使布草進(jìn)行合理運轉(zhuǎn)。
三、重點跟進(jìn)對客服務(wù)工作,提供規(guī)范化服務(wù),在規(guī)范化的服務(wù)上進(jìn)一步提供個性化減少和避免投訴,提高賓客滿意度。
四、加大力度對員工各方面素質(zhì)進(jìn)行培訓(xùn)和提高,以更加貼切的服務(wù)、制定更加靈活有效的措施,留住現(xiàn)有客人,吸引新的客人,帶動好的效益。
五、衛(wèi)生工作長抓不懈,做為工作的一個重點加以跟進(jìn)。
六、繼續(xù)跟進(jìn)工程的維修,電話、網(wǎng)絡(luò)不穩(wěn)定、墻紙脫離破損、空調(diào)電源改進(jìn)、冰箱散熱等。
酒店財務(wù)上半年工作總結(jié)篇三
不知不覺中,20xx年已過去了一半,回顧這半年的工作,物業(yè)管理有限公司在集團(tuán)公司各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下,在集團(tuán)物業(yè)總公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在開發(fā)公司、營銷中心、會所等公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持下,全體員工時刻以五把尺子精神為動力,以集團(tuán)舍得、用心、創(chuàng)新的企業(yè)宗旨為基礎(chǔ),秉承公司優(yōu)良傳統(tǒng),發(fā)揚愛崗敬業(yè),吃苦耐勞精神,先后順利的完成了各項工作,并多次配合營銷中心,會所完成公關(guān)、營銷活動,取得了較好的成績,同時也得到小區(qū)業(yè)主的一致好評?,F(xiàn)將半年來的工作總結(jié)如下,并對下半年的工作進(jìn)行進(jìn)一步的規(guī)劃。
進(jìn)入20xx年以來的半年中,面對xx市物業(yè)工作的總體趨勢,在上級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和關(guān)心下,全體員工的努力下,我們以飽滿的熱情來做好了各項工作,在各方面工作中取得了一定得成績,下面對上半年的工作總結(jié)如下:
(一)直接服務(wù)部門工作總結(jié)(金鑰匙服務(wù)中心)。
服務(wù)中心中心是我們星河灣對外服務(wù)的窗口,其服務(wù)水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通管理處。業(yè)主入住之后,只需一個電話,星河灣金鑰匙服務(wù)中心將會為業(yè)主提供24小時個性化、零干擾、全方位服務(wù)。今年以來,按照部門的服務(wù)理念,圍繞部門的工作核心,根據(jù)部門年度工作計劃的工作重點和管理目標(biāo),開展各項服務(wù)、管理、培訓(xùn)工作,并針對原有存在的不足之處加大培訓(xùn)、考核力度,逐步予以改善。
1、費用收繳工作。
20xx年的工作重點之三是費用的收繳工作。由于工程遺留問題,一部分業(yè)主以各種借口推遲或拒交物業(yè)管理費和相關(guān)的一些費用。金鑰匙服務(wù)中心耐心地、深入細(xì)致地做每一戶業(yè)主的工作:及時協(xié)調(diào)各部門解決業(yè)主的戶內(nèi)存在問題;經(jīng)常上門走訪業(yè)主,了解業(yè)主的需求,并及時予以跟進(jìn)處理,得到業(yè)主的贊許與認(rèn)可,從而提高了費用的收繳率。
2、業(yè)主(住戶)滿意度調(diào)查及投訴處理。
今年上半年,服務(wù)中心,緊緊圍繞一期的工程問題和二期的返修工作進(jìn)行跟進(jìn)。根據(jù)實際情況,我們明確了返修工作完成后,必須先由服務(wù)中心、工程服務(wù)中心、施工單位三方對相關(guān)工程進(jìn)行檢查、驗收,合格后方可通知業(yè)主驗收,減少了業(yè)主反復(fù)驗收的情況和投訴。為了了解過去兩年每一戶的維修情況,服務(wù)中心對每一戶的維修記錄逐一進(jìn)行分類統(tǒng)計,便于日后工作的跟進(jìn)。
3、驗收交樓工作。
20xx年的工作重點之二是二期和一期尾房的交樓工作。在繼續(xù)做好二期交樓工作的同時,對一期尚未交樓的23套房進(jìn)行檢查,包括戶內(nèi)的工程問題、所缺配件等逐一進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的檢查。對于工程問題,通知施工單位進(jìn)行維修;對于所缺配件,通知相關(guān)部門予以補充。目前,所缺配件主要是德格配件,已發(fā)函通知開發(fā)公司采購盡快補充。
4、工程返修工作。
二期的收樓工作正常進(jìn)行著,對于一些返修工作已完成的單元,加大了通知業(yè)主進(jìn)行二期收樓驗收的力度,目前已完成二次收樓113戶。由于有些施工單位的原因或業(yè)主本人的問題,有個別單元的返修工作滯后,造成業(yè)主投訴和提出索賠要求,本部在盡力協(xié)調(diào)相關(guān)施工單位盡快按交樓標(biāo)準(zhǔn)和業(yè)主要求做好返修工作的同時,也積極地與業(yè)主溝通、協(xié)調(diào),征得業(yè)主的諒解,有些業(yè)主放棄了索賠要求,有些業(yè)主大幅度降低了索賠的要求,取得較好的效果。在今年三月份開始,重新啟動的聯(lián)合小組工作,對于一期和二期業(yè)主索賠要求的協(xié)商、確認(rèn)起到較好的效果。
5、社區(qū)活動開展。
上半年,服務(wù)中心除了扎扎實實地解決好業(yè)主的切身問題,做好業(yè)主的服務(wù)之外,有否開展適合業(yè)主喜歡的社區(qū)活動也是一個重要的因素。分別開展了以歡聚,共享中國年的一系列社區(qū)活動:春節(jié)業(yè)主聯(lián)歡晚會、迎春接福、元宵節(jié)猜謎;六一兒童節(jié)舉辦了美麗,歡樂兒童節(jié)的社區(qū)活動。這些活動都得到廣大業(yè)主的積極響應(yīng),業(yè)主反映良好,這樣也增加了我們做好社區(qū)活動的信心。同時,根據(jù)廣大老年業(yè)主的需求,在業(yè)主活動室設(shè)施、配置尚未解決的情況下,想方設(shè)法地為其安排了培訓(xùn)和活動場地,并安排員工擔(dān)任英語教員,為老年業(yè)主們上英語課,受到老年業(yè)主們的好評。汶川發(fā)生大地震后,及時發(fā)動業(yè)主開展愛心捐款活動,共收到業(yè)主的捐款為:人民幣70,260元、美元5,200元、港元5,000元。
(二)間接服務(wù)部門工作總結(jié)(安管部、環(huán)衛(wèi)部、工程部)20xx年上半年,間接服務(wù)部門牢牢把握各自的工作職責(zé),在公司各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷支持下,安管部、環(huán)衛(wèi)部、工程部全體員工發(fā)揚吃大苦、耐大勞的精神、克服種種困難,高質(zhì)量、嚴(yán)要求,較好的完成了20xx年上半年的工作任務(wù)。
1、安全管理部(治安管理、交通管理、消防管理等)。
安全管理部的主要工作就是做好治安管理、交通管理、消防管理的三管工作,在今年上半年,安全管理部解放思想、實事求是,使小區(qū)業(yè)主家里發(fā)生治安事件0起、刑事案件1起、盜竊事件0起、火險事故1起,已處理共2起。
一是在治安管理工作中,今年1月份至今,加大了管理力度,制定了多份管理方案,在園區(qū)內(nèi)裝修期間,共抓獲盜竊份子2人,為公司挽回經(jīng)濟(jì)損失近2萬元。禮賓員為業(yè)主發(fā)放報紙、信件約140次,為業(yè)主推送物品約1000次,與相關(guān)部門配合為業(yè)主家中移動各類家具和其它物品約70次。并針對春節(jié)特殊期間,下發(fā)通知預(yù)案1份,確保了春節(jié)期間公司財、物和施工現(xiàn)場的財、物安全,未發(fā)生丟失被盜現(xiàn)象。
二是在交通管理工作中,1月份至今,公司嚴(yán)格按照《北京市機動車輛收費制度(暫行)》,做好了對進(jìn)出地下停車場臨保車輛的收費管理,加大了對進(jìn)入小區(qū)地下停車場、中路停放的車輛巡查監(jiān)管和登記管理,巡查次數(shù)每天20次以上、每月600次以上、半年3600次以上。通過努力,交通狀況也又了起色,半年來小區(qū)內(nèi)發(fā)生交通事故1起,配合交管部門處理1起。
三是在消防管理工作中,1月份至今,公司對小區(qū)樓宇內(nèi)的消防器材全面檢查6次,并做好記錄和使用不干膠封條(495張)進(jìn)行封閉管理,有效的消防事故的發(fā)生。
2、環(huán)境維護(hù)部(綠化養(yǎng)護(hù)、衛(wèi)生清潔)。
一是綠化養(yǎng)護(hù)工作上,開春之際,我們精心地養(yǎng)護(hù)暢園里保溫大棚內(nèi)的兩棵智利蜜棕,每天定時噴水、加熱、定時記錄室內(nèi)外干濕溫度,直到四月大棚拆除。并對整個園區(qū)更換種植各類地被苗木約25萬棵,草皮1.2萬方,各室內(nèi)擺放綠植5000盆,確保了園區(qū)和銷售中心、會所、公寓的綠化環(huán)境。為了全力配合三期銷售,我們加班加點,根據(jù)周邊實際地形以及苗木的生長習(xí)性,注重細(xì)節(jié)的將朗園、暢園部分苗木品種進(jìn)行更換。并在養(yǎng)護(hù)工作中,施肥、打藥、甚至澆水都是對癥下藥。
二是清潔工作上,首先對員工進(jìn)行了培訓(xùn),并派巡查員每日督促跟進(jìn)外派清潔公司各區(qū)域的衛(wèi)生清潔,監(jiān)管改正他們不合理的作業(yè),發(fā)現(xiàn)問題及時解決,促使他們的清潔水平、服務(wù)意識達(dá)到公司的標(biāo)準(zhǔn)和要求。通過努力,上半年有償服務(wù)組共完成有償服務(wù)單張,產(chǎn)生費用x元,完成空置房保潔套/次,產(chǎn)生費用x元,合計產(chǎn)生費用x元。
3、工程部(工程服務(wù)、工程維護(hù))。
20xx年上半年,工程部在其它兄弟部門的支持配合以及部門全體員工的努力下,較圓滿的完成了工程服務(wù)和工程維護(hù)兩大工作,確保了小區(qū)各設(shè)備設(shè)施、水、電、氣的正常運行,以及工程返修工作的順利進(jìn)行。
一是工程服務(wù)。截止到x月x日,一期共開具《工程返修返修意見書》份,其中已完成份,未完成份正在跟進(jìn)中;一期共交樓套,未交樓套;二期共交樓套,未交樓套,各類發(fā)文份;完成各類《簽證單》份。并組織召開工程返修例會xx次、部門例會xx次,協(xié)調(diào)完成各類工程施工返修后的驗收及簽證結(jié)算工作;處理各施工單位的來往文件。
二是工程維護(hù)。我們對燈柱以及電力井蓋進(jìn)行了油漆翻新,并對所有水景噴頭、燈光設(shè)施以及s5鍋爐房高層供水泵房以及消防泵房進(jìn)行了檢查并及時的維修,確保園區(qū)水景以及外圍燈光的正常運行。并采取上門服務(wù)的方式,20xx年上半年共計完成了各種維修單5000余份。同時,二期、三期樣板房的日常維護(hù)工作也有條不紊的進(jìn)行著。
(三)后勤保障部門工作總結(jié)(行政人事部、財務(wù)部)。
在過去的半年里,行政人事部和財務(wù)部,秉承舍得、用心、創(chuàng)新的經(jīng)營理念,以堅持服務(wù)全局,發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)優(yōu)勢,提高公司行政執(zhí)行力為工作重點,緊跟公司部署,經(jīng)過全體員工的一致努力,圓滿完成了各項管理服務(wù)工作,為下一步的工作奠定了堅實的基礎(chǔ)。
1、行政人事部(采購管理、行政內(nèi)務(wù)、人事管理、企業(yè)文化建設(shè)等問題)。
一是加強基礎(chǔ)管理,完善各項規(guī)章制度。上半年度,嚴(yán)格執(zhí)行iso9001各項工作標(biāo)準(zhǔn),從日常管理工作抓起,認(rèn)真學(xué)習(xí)和貫徹了《新勞動法》,并通過采取廣泛的宣傳途徑招聘人才。并通過規(guī)范考勤制度、做好人事檔案的管理、檔案管理等工作,使工作制度進(jìn)一步規(guī)范,基礎(chǔ)工作進(jìn)一步加強。
二是廣泛宣傳,加強企業(yè)文化建設(shè)。為了加強公司的企業(yè)文化建設(shè),豐富員工的業(yè)余生活,公司指定專人負(fù)責(zé)物業(yè)宣傳欄的編輯工作,對《物業(yè)之聲》全面改版,重新定位為社區(qū)文化服務(wù),向員工介紹公司最新動態(tài)和宣傳科普奧運知識,從而增強對企業(yè)的信任感和歸屬感。
三是加強成本控制,保障后勤工作。在采購方面,公司始終本著開源節(jié)流、降低成本、提高效率的原則,制定了系統(tǒng)的采購管理制度和采購方案,要求采購員嚴(yán)格遵守采購程序。同時保證物資采購的及時性。物資申購到位后嚴(yán)格落實有關(guān)倉庫出、入庫管理規(guī)定、物料的發(fā)放流程。
2、財務(wù)部(財務(wù)內(nèi)務(wù)、其他輔助相關(guān)管理工作)。
剛剛過去的半年時間里,在經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,財務(wù)工作依然周而復(fù)始、忙而有序地進(jìn)行著,在不斷改善工作方式方法的同時、在各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心協(xié)助下,順利完成了各項工作工作。并在出納、收費、資產(chǎn)管理等方面工作都有有了很大突破,保障了公司各項工作的正常運行。
二、存在的問題。
翻檢半年來的工作,值得欣慰的是,我們嚴(yán)格按照公司部署要求,積極、認(rèn)真、穩(wěn)妥地開展各項工作,取得了一定的成績。但在肯定成績的同時,我們也必須正視工作中存在的問題,主要表現(xiàn)在:
(一)經(jīng)營拓展方面的問題。
目前,我公司現(xiàn)有的服務(wù)與業(yè)主實際需求還存在著不相匹配的情況,特別是因為返修工程量大、施工或備料時間長、施工延期、重復(fù)返修等情況,造成業(yè)主投訴和索賠的問題,嚴(yán)重影響著我們服務(wù)質(zhì)量的進(jìn)一步提升。
(二)管理方面的問題。
(三)員工素質(zhì)意識方面的問題。
急業(yè)主所急的服務(wù)意識、零干擾服務(wù)意識、環(huán)境維護(hù)意識、安全防范意識、節(jié)能意識、成本控制意識等等,如:工程人員進(jìn)戶維護(hù)的服務(wù)理念貫徹、保安巡邏發(fā)現(xiàn)公共設(shè)施損壞的反饋意識等等都有待進(jìn)一步加強,員工整體素質(zhì)和工作能力距離一流物業(yè)管理公司的要求還有一定的差距,有待進(jìn)一步提升。
認(rèn)真審視和總結(jié)公司上半年工作,我們最深切的體會是,在物業(yè)行業(yè)的市場競爭日趨激烈,物業(yè)公司的經(jīng)營壓力越來越大,業(yè)主對服務(wù)的要求越來越高的大背景下,我們的工作如逆水行舟,不進(jìn)則退。20xx年時間已經(jīng)過半,下半年擺在我們面前的任務(wù)還十分繁重,我們要認(rèn)真對照年度經(jīng)營管理指標(biāo),制定下半年的目標(biāo)任務(wù),并狠抓落實。一方面要針對上半年工作中暴露出的問題和不足,制定切實可行的措施,改進(jìn)工作、提升質(zhì)量;另一方面,還要把上半年工作中好的思路、方法以及工作組織模式等予以傳承和發(fā)揚,保持優(yōu)勢、再接再厲,確保公司全年工作目標(biāo)和任務(wù)的順利完成,確保公司各項工作高質(zhì)量、高水平地持續(xù)推進(jìn)。
1、實現(xiàn)經(jīng)營收入xx萬元、利潤xx萬元;。
2、實現(xiàn)顧客滿意度。
3、報修響應(yīng)及時率100%;。
4、回訪率不低于總戶數(shù)的80%;。
5、公共配套設(shè)施完好、無隨意改變用途;。
6、公共設(shè)備完好率。
7、員工100%培訓(xùn)后上崗;。
8、無消防責(zé)任事故;。
9、無安全生產(chǎn)責(zé)任事故;。
10、固體廢棄物做到100%分類并做到無違規(guī)處理;。
11、污水、噪音、廢氣做到達(dá)標(biāo)排放;。
12、節(jié)能降耗:紙張雙面使用;園區(qū)照明等電器設(shè)施采取定時定員開關(guān),辦公場所做到人走燈滅;全公司無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象。
(二)具體工作措施。
1、強化服務(wù)意識,進(jìn)一步提升工作質(zhì)量。
在下半年的工作中,我們要繼續(xù)強化服務(wù)意識,以業(yè)主滿意為檢驗工作質(zhì)量的最終標(biāo)準(zhǔn),全面進(jìn)行深化管理服務(wù)體制改革工作,擴(kuò)大服務(wù)的廣度與深度,在工作質(zhì)量、服務(wù)時效上狠下功夫,提高工作效率和到場服務(wù)準(zhǔn)點率,做到高效質(zhì)優(yōu),提升工作質(zhì)量,提升業(yè)主的滿意度和公司的美譽度。我們要繼續(xù)推廣金鑰匙的服務(wù)模式,提高物業(yè)報修、業(yè)主求助等事務(wù)的連續(xù)性和服務(wù)的延伸性;要加大對業(yè)主的回訪力度,針對每一戶業(yè)主的情況,分別予以關(guān)注、及時跟進(jìn);要急業(yè)主所急,想業(yè)主所想,切實解決業(yè)主戶內(nèi)的工程問題和電梯故障、空調(diào)噪音、車庫內(nèi)和車庫出入口安全設(shè)施的設(shè)置以及小區(qū)內(nèi)噪音等一系列公共區(qū)域的工程問題以及一些影響生活的事情,千方百計讓業(yè)主滿意;要加強對各區(qū)域的日常保潔保養(yǎng)及綠化養(yǎng)護(hù)工作,給北京星河灣尊貴的業(yè)主營造一個潔凈、優(yōu)雅的居住環(huán)境;與此同時,在工程質(zhì)量方面,要加強與業(yè)主的溝通協(xié)調(diào),并重點跟進(jìn)一、二期未完成單元的工程返修以及業(yè)主提出的工程返修、跟進(jìn)三期室內(nèi)裝修及三期樣板間的工程返修以及一、二期遺留的工程返修。
2、強化創(chuàng)新意識,卓有成效地開展工作。
在下半年的工作中,我們要繼續(xù)強化創(chuàng)新意識,特別是針對制約工作的一些瓶頸問題,要拿出新招法、新舉措,以創(chuàng)新促進(jìn)工作質(zhì)量的提升。針對業(yè)主費用交納不盡人意的情況,我們要集思廣益,對不同業(yè)主采取相應(yīng)的措施及時追繳各類欠費,加大物業(yè)管理費和其他費用的收繳工作力度,將收繳工作落實到人,確保年度預(yù)算指標(biāo)的完成;我們將根據(jù)北京星河灣自身特點,開展形式多樣的公益、文體、趣味等社區(qū)文化活動,調(diào)動業(yè)主參與的積極性,拉近與業(yè)主之間的距離,在每一個節(jié)慶前對園區(qū)和會所進(jìn)行裝飾和布置,營造良好的節(jié)日氣氛,創(chuàng)新服務(wù);針對目前公司一線崗位人員流動情況較為嚴(yán)重,下半年將加強對安全管理部缺編人員的招聘工作,通過多渠道、廣途徑的招聘方式,全力滿足安全管理部缺編要求,同時對各部門人員編制也將進(jìn)行全面調(diào)整,合理設(shè)立工作崗位及人員編制,充分發(fā)揮員工的工作主動性和積極性。
3、強化管理意識,推進(jìn)工作規(guī)范化運作。
在下半年的工作中,我們要繼續(xù)強化管理意識,以iso標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要素為基點,制定貫穿公司的內(nèi)部管理流程和作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),使內(nèi)部管理制度全面化和規(guī)范化。我們將健全各項管理制度,將責(zé)任落實到人,將指標(biāo)分解到人,完善各項服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及操作流程,保證員工服務(wù)水平的一致性,做到職責(zé)明確,實行目標(biāo)化管理。我們要靠制度管人,在制度執(zhí)行過程中給員工輸入按章辦事,一絲不茍的管理理念。另外,我們要做好績效考核工作,我們將通過筆試和實操方式對各位員工進(jìn)行考評,在檢查各部門制度執(zhí)行情況基礎(chǔ)上對各部門進(jìn)行年終考評,再根據(jù)各部門全年工作完成情況制定出考評成績,有效激發(fā)各部門的團(tuán)隊精神,鼓勵先進(jìn),鞭策后進(jìn),從而保證各項物業(yè)管理工作有序的進(jìn)行。
4、強化培訓(xùn)的意識,全面提升員工的工作能力。
企業(yè)的競爭,歸根結(jié)底是人才的競爭。目前公司各部門人員的綜合素質(zhì)普遍有待提高,在下半年的工作中,我們要繼續(xù)強化培訓(xùn)意識,通過培訓(xùn)全力提高員工的整體素質(zhì)和工作能力,打造一流的團(tuán)隊。特別是為迎接三期業(yè)主順利收樓,我們要加強對清潔組禮節(jié)禮貌、服務(wù)意識、操作規(guī)程、安全作業(yè)等方面的培訓(xùn);加強對綠化組安全操作、各類綠植的日常維護(hù)保養(yǎng)、各類喬灌木的修剪、病蟲害防治等方面的培訓(xùn);同時,我們還要做好安全培訓(xùn),讓員工了解安全意識重要意義和提高員工的安全意識,掌握消防器材使用方法,安全責(zé)任落實到個人。
最后,我們還要進(jìn)一步加強企業(yè)文化建設(shè),制定員工手冊,培育獨有的精神特質(zhì)和文化特質(zhì),要加強部門溝通與協(xié)作,培育團(tuán)隊精神,要加強執(zhí)行力建設(shè),養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)高效的工作作風(fēng),進(jìn)一步打造我們的品牌優(yōu)勢,提高企業(yè)的知名度。
總之,在20xx年下半年,我們將努力使工作水平再上一個新臺階,打造一支作風(fēng)過硬,素質(zhì)超高,能打硬仗的隊伍,全面完成各項經(jīng)營管理指標(biāo),形成并彰顯我們的核心競爭力,不斷提高業(yè)主對信賴和滿意,在業(yè)界樹立良好的形象和口碑,把打造成為物業(yè)管理水平第一的高檔住宅社區(qū)。
酒店財務(wù)上半年工作總結(jié)篇四
轉(zhuǎn)眼間,x月就過去了。展望未來,我對公司的發(fā)展和今后的工作充滿了信心和希望,為了能夠制定更好的工作目標(biāo),取得更好的工作成績,我把參加工作以來的情況總結(jié)如下:
對于企業(yè)來說,能力往往是超越知識的,酒店服務(wù)公司對于人才的要求,同樣也是能力第一。酒店服務(wù)公司對于人才的要求是多方面的,它包括:組織指揮能力、決策能力、創(chuàng)新能力、社會活動能力、技術(shù)能力、協(xié)調(diào)與溝通能力等。
1.嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結(jié)算制度,定期向會計核對現(xiàn)金與帳目,發(fā)現(xiàn)金額不符,做到及時匯報,及時處理。
2.及時收回公司各項收入,開出收據(jù),及時收回現(xiàn)金存入銀行。
3.根據(jù)會計提供的依據(jù),與銀行相關(guān)部門聯(lián)系,井然有序地完成了職工工資和其它應(yīng)發(fā)放的經(jīng)費發(fā)放工作。
4.堅持財務(wù)手續(xù),嚴(yán)格審核(憑證上必須有經(jīng)手人及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的簽字才能給予支付),對不符手續(xù)的憑證不付款。
5.完成領(lǐng)導(dǎo)交付的財務(wù)其他工作。
1.只有主動融入集體,處理好各方面的關(guān)系,才能保持好的工作狀態(tài)。
2.只有堅持原則落實制度,認(rèn)真理財管賬,才能履行好財務(wù)職責(zé)。
3.只有樹立服務(wù)意識,加強溝通協(xié)調(diào),才能把分內(nèi)的工作做好。
4.只有保持心態(tài)平和,“取人之長、補己之短”,才能不斷提高、取得進(jìn)步。
財務(wù)工作象年輪,一個月工作的結(jié)束,意味著下一個月工作的重新開始。我喜歡我的工作,雖然繁雜、瑣碎,也沒有太多新奇,但是做為酒店正常運轉(zhuǎn)的命脈,我深深的感到自己崗位的價值,同時也為自己的工作設(shè)定了新的目標(biāo):
加強理論學(xué)習(xí),進(jìn)一步提高工作效率,對業(yè)務(wù)的熟悉,必須通過相關(guān)專業(yè)知識的學(xué)習(xí),慮心請教領(lǐng)導(dǎo)和同事增強分析問題,解決問題的能力,努力學(xué)習(xí)。用嚴(yán)肅認(rèn)真的態(tài)度對待工作,在工作中掌握財務(wù)人員應(yīng)該掌握的原則,一絲不茍的執(zhí)行制度,作為財務(wù)人員特別需要在制度和人情之間把握好分寸,既不能觸犯規(guī)章制度也不能不通世故人情,只有不斷的提高業(yè)務(wù)水平才能使工作更順利的進(jìn)行。
以上是我對自己工作的總結(jié)匯總,敬請各級領(lǐng)導(dǎo)給予批評指正。在即將到來的嚴(yán)冬,我會揚長避短,更好的完成本職工作,在今后的工作當(dāng)中,我將一如既往的努力工作,不斷總結(jié)工作經(jīng)驗;努力學(xué)習(xí),不斷提高自己的專業(yè)知識和業(yè)務(wù)能力,以新形象,新面貌,為公司的輝煌發(fā)展而努力奮斗。
酒店財務(wù)上半年工作總結(jié)篇五
9、建立餐廳案例收。制度,減少顧客投訴幾率,收。餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管。及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收。的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管。
3、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管。更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和。解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。
三、工作中存在不足。
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合。,工作較多的情況下,主次不是很分明;。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在;。
3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
四、工作計劃。
1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確;。
4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督;。
5、加大力度對會員客戶的維護(hù)。
五、對餐廳、體管、經(jīng)營的策劃。
3、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系;。
4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管;。
5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。
市場營銷部是負(fù)責(zé)對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好公眾形象的一個重要窗口,它對總經(jīng)理室進(jìn)行經(jīng)營決策,制訂營銷方案起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經(jīng)濟(jì)效益和社會效益起到重要促進(jìn)作用。
針對營銷部的工作職能,制訂了市場營銷部2021年工作計劃,現(xiàn)在向大家作一個匯報:
一、建立酒店營銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)。
重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關(guān)團(tuán)體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進(jìn)行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當(dāng)時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
二、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場,爭取客源。
今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善2021年市場營銷部銷售任務(wù)計劃及業(yè)績考核管理實施細(xì)則,提高營銷代表的工資待遇,激發(fā)、調(diào)動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。
強調(diào)團(tuán)隊精神,將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,強調(diào)互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團(tuán)體。
三、熱情接待,周到。
接待團(tuán)體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù),最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會務(wù)活動調(diào)查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調(diào)整營銷方案。
四、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃。
經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作,主動協(xié)調(diào)。
與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
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酒店財務(wù)上半年工作總結(jié)篇六
回顧上半年的財務(wù)工作,財務(wù)部在酒店老總的直接領(lǐng)導(dǎo)及集團(tuán)財資管理處的指導(dǎo)下,認(rèn)真遵守財務(wù)管理相關(guān)條例,按集團(tuán)財資管理處要求實事求是,嚴(yán)以律己,圓滿完成了上半年酒店的財務(wù)核算工作及各項經(jīng)營指標(biāo)的完成。積極有效地為酒店的正常經(jīng)營提供了有力的數(shù)據(jù)保證。促進(jìn)了經(jīng)營的順利完成,為經(jīng)營管理提供了依據(jù)。主要有以下幾個方面:
為了確保財務(wù)核算在單位的各項工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,我們在遵守財務(wù)制度的前提下,認(rèn)真履行財務(wù)工作要求,正確地發(fā)揮會計工作的重要性。總結(jié)各方面工作的特點,制定財務(wù)工作計劃,扎實地做好財務(wù)基礎(chǔ)工作,年初以來,我們把會計基礎(chǔ)學(xué)習(xí)及集團(tuán)下達(dá)的各項計劃、制度相結(jié)合,真實有效地把會計核算、會計檔案管理等幾項重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程上來,并按照每月份工作計劃,組織本部門人員按月對會計憑證進(jìn)行了裝訂歸檔,按時完成了憑證的裝訂工作。嚴(yán)格按照會計基礎(chǔ)工作達(dá)標(biāo)的要求,認(rèn)真登記各類賬簿及臺帳,部門內(nèi)部、部門之間及時對帳,做到帳帳相符、帳實相符。
1.資產(chǎn)管理:我們在按會計制度要求進(jìn)行資產(chǎn)管理的基礎(chǔ)上,更加有條不紊地堅持集團(tuán)的各項制度,嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財資管理處部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿,對帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記,要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳,并將責(zé)任落實到個人,堅持每月盤點制度,在人員辦理辭職手續(xù)時,認(rèn)真對其所經(jīng)營的資產(chǎn)進(jìn)行審核,做到萬無一失。
2.債權(quán)債務(wù)管理:對酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理,每月及時催促營銷部收回各項應(yīng)收款項。
3.監(jiān)督職能:加大監(jiān)控力度,主要表現(xiàn)在如下幾個方面:
(1)財務(wù)監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起,即從前臺收銀到日夜審、出納,每個環(huán)節(jié)緊密銜接,相互監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)問題,及時上報。
(2)對日常采購價格進(jìn)行監(jiān)督,制定了每月原材料采購及定價制度(菜價、肉價、干調(diào)、冰鮮),酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價格。對供應(yīng)商的進(jìn)貨價格進(jìn)行嚴(yán)格控制,同時加強采購的審批報帳環(huán)節(jié)及程序管理,從而及時控制和掌握了購進(jìn)物品的質(zhì)量與價格,及時了解市場情況及動態(tài)。
(3)加強客房部成本控制:要求客房部加強對回收物品及客房酒水的管理,對未用的一次性用品及時回收,建立二次回收臺帳。
4.貨幣資金管理:財務(wù)部嚴(yán)格遵守集團(tuán)財務(wù)規(guī)定,由會計人員監(jiān)督,定期對出納庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,現(xiàn)金收支能嚴(yán)格遵守財務(wù)制度,做到現(xiàn)金管理無差錯。
1.對內(nèi):協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)班子控制成本費用開支,一、編制費用預(yù)算,為各部門確定費用使用上限,督促各部門從一點一滴節(jié)省費用開支;二、合理制定經(jīng)營部門收入、成本、毛利率各項經(jīng)營指標(biāo),及時準(zhǔn)確地向各級領(lǐng)導(dǎo)提供所需要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供了依據(jù)。對本部門所屬的收銀員認(rèn)真教育,督促其盡力配合經(jīng)營部門的工作。
2.對外:及時了解稅收及各項法規(guī)新動向,主動咨詢稅收疑難問題。
3.及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅,遇到問題及時與集團(tuán)財資管理處進(jìn)行溝通并解決。
4.按時參加集團(tuán)召開的季度例會,根據(jù)集團(tuán)財資管理處召開的財務(wù)工作會議的工作布署,及時安排對往來的清理及固定資產(chǎn)的管理工作。
5.積極配合集團(tuán)財資管理處及法規(guī)審核處的聯(lián)合檢查工作,做好各項解釋工作。
6.對收據(jù)及發(fā)票的領(lǐng)、用、存進(jìn)行登記,并認(rèn)真復(fù)核管理。
7.參加集團(tuán)組織的會計人員繼續(xù)教育的培訓(xùn),不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì),更好的為企業(yè)服務(wù)。
2020年是酒店發(fā)展的關(guān)鍵一年,我們將已嶄新的面貌迎接上半年的工作,在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,結(jié)合三星標(biāo)準(zhǔn),圍繞“竭盡全力為酒店前勤服務(wù),保證酒店正常運轉(zhuǎn)”的宗旨,齊心協(xié)力,團(tuán)結(jié)一致,為酒店的美好明天共同努力。在下半年,財務(wù)部將:
1.財務(wù)預(yù)算計劃工作。根據(jù)集團(tuán)酒店及酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的工作要求,結(jié)合市場情況,在反復(fù)研究歷史資料的基礎(chǔ)上,綜合帄衡,統(tǒng)籌兼顧,本著計劃指標(biāo)積極開拓穩(wěn)妥的原則,編制酒店2020年財務(wù)預(yù)算。并且,根據(jù)集團(tuán)酒店下達(dá)的2020年任務(wù)指標(biāo),層層分解落實,下達(dá)到各部門。同時,為了保證任務(wù)指標(biāo)的順利完成,財務(wù)部對各部門的計劃任務(wù)進(jìn)行逐月檢查和分析,及時發(fā)現(xiàn)各部門計劃任務(wù)指標(biāo)執(zhí)行中存在的問題,為酒店領(lǐng)導(dǎo)制定經(jīng)營決策提供重要依據(jù)。
2.財務(wù)決算工作。財務(wù)部將根據(jù)會計決算工作的要求,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、齊心協(xié)力,認(rèn)真保質(zhì)保量地完成會計決算幾十個報表的編制及上報工作,并對會計報表編寫詳細(xì)的報表說明,認(rèn)真完成會計決算工作任務(wù)。
3.做好2020年收入、費用計劃及經(jīng)營計劃。
4.組織財會人員繼續(xù)學(xué)習(xí)新會計準(zhǔn)則,提高財會人員業(yè)務(wù)技術(shù)水平。
5.進(jìn)一步搞好財務(wù)部財會量化工作管理。
酒店財務(wù)上半年工作總結(jié)篇七
回顧一年的學(xué)習(xí)工作,在上級的正確領(lǐng)導(dǎo)和賓館各部門的大力支持下,餐飲部團(tuán)結(jié)一致,集思廣益,圓滿完成了年度計劃。現(xiàn)將一年的工作情況總結(jié)如下:
一、經(jīng)營情況。
1:各種經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況。
全年餐飲部實現(xiàn)營業(yè)收入:。1。1—11。31,共:2110000元比去年的:2162175元,下降:52175元,今年平均值104。28,年上座率:0。029%,完成了酒店公司和其他會議團(tuán)隊的接待任務(wù),重大投訴率為0。
二:日常管理。
1、部門規(guī)范管理。
由部門管理人員于2017。8。17。組成,每天中午11:17分對部門各區(qū)域進(jìn)行檢查,對查出問題逐一整改落實,并按制度規(guī)定獎罰分明,衛(wèi)生穩(wěn)步提高。
2、成本控制和節(jié)能降耗。
1、結(jié)合后廚部制定了新的餐具管理辦法。餐具分順序,分類,分框收放,2分類清洗,3易碎品自己清洗,4每日定時開關(guān)燈,空調(diào),熱水器,5合理利用邊角余料不浪費,6嚴(yán)格控制低值易耗品,做到領(lǐng)用有記。
3、做到抓“銷售”抓“內(nèi)務(wù)”
1發(fā)動部門全員營銷,主要以口碑式宣傳。2規(guī)范了倉庫和布草管理倉庫,布草由領(lǐng)班專人負(fù)責(zé)整理和清點,2小方巾由部門定人清洗存放。3建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。
4、抓“培訓(xùn)”抓“落實”。
培訓(xùn)1禮節(jié)禮貌和服務(wù)意識,2鋪臺布,托盤,擺臺,上菜,斟酒,口布疊花,3親自參與服務(wù)工作并定時檢查。
5、做到美麗酒店,安全酒店。
做好環(huán)境衛(wèi)生,護(hù)好外圍綠化,重點防火防盜,注重食品安全,保證自身安康。
6、制度面前人人平等。
三、餐飲工作中仍存在一些不足。
1、仍有一些員工的主觀能動性較差,機械性地去工作,部分員工自律性較差,如:站位紀(jì)律,服務(wù)禮貌用語,餐中服務(wù)等。
2、部分員工仍缺乏團(tuán)隊協(xié)作意識。
3、個別管理層在執(zhí)行力方面仍需要進(jìn)一步加強。4個別員工仍缺乏節(jié)約意識。
針對20的工作特制定計劃如下:
一:經(jīng)營目標(biāo)。
今年元,明年爭取打到元,我們將繼續(xù)保持重大投訴為0。
二、日常管理。
繼續(xù)加強員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),在每個月底向酒店質(zhì)檢部上交下一月的培訓(xùn)計劃,方便酒店質(zhì)檢部及時給予監(jiān)督指導(dǎo)。
1、進(jìn)一步加強吧臺餐飲預(yù)訂的熟練性以及包廂服務(wù)員的酒水推介意識和技巧。
2、加強員工思想教育,利用一切機會向員工灌輸顧客就是上帝的理念激勵員工發(fā)揚團(tuán)結(jié)互助精神,樹立集體榮辱觀。
3、開拓經(jīng)濟(jì)發(fā)展增收渠道,擴(kuò)大營業(yè)收入,如旺季推出外賣。
4、全員公關(guān),爭取更多的回頭客。
三:改變措施及方法。
1、增加員工效益意識,做好節(jié)能降耗。
(1)嚴(yán)抓日常消耗品的節(jié)約、如餐廳紙,牙簽,布草,餐具等。
(2)降低設(shè)備運行的消耗,如空調(diào)合理開啟及時關(guān)閉。
(3)嚴(yán)格把好菜品驗收關(guān),合理使用邊角余料。
(4)完善“原材料收、付、存制度”“辦公用品領(lǐng)用制度”“物品申購制度”。
2、突出以人為本,酒店無大事酒店無小事的理念。
(1)保持與員工溝通的習(xí)慣,增進(jìn)彼此的了解,便于工作的開展。
(2)開展聯(lián)營活動,餐飲部和客服部相互交流,互相改進(jìn)。
(3)增強監(jiān)督機制和競爭機制,逐步改觀個別管理人員執(zhí)行力度不強的局面。
(4)建議酒店多組織員工業(yè)余活動,如田徑,籃球,乒乓球等。
20是一個新的起點,我決心一如既往的視酒店的發(fā)展為己任,視部門的發(fā)展為己任,視員工的發(fā)展為己任,視自己的發(fā)展為己任,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,全體員工團(tuán)結(jié)一心努力工作下,酒店的明天更加輝煌。
酒店財務(wù)上半年工作總結(jié)篇八
今年工作的上半年又過去了,來不及感嘆時間過得好快,接下來還有下半年的工作在等著我們。想著那堆積如山的工作,我就——心累。但是只要看看之前完成的那些工作,那些完美完成的工作堆積起來可比接下來的工作還要高,而且整整齊齊。想到這里我又涌上來一股成就感,我又有動力了!
面對接下來半年的工作,既然時間已經(jīng)過了一半,那就順勢寫上一篇工作總結(jié)來記錄和整理上半年的工作。畢竟看著這些凌亂的記憶不整理,對我這個擅長打點的財務(wù)人員來說,看著很不爽!我的上半年工作總結(jié)如下:
在今年剛開始工作的時候,雖然在去年的時候我們已經(jīng)把酒店的財務(wù)工作熬夜加班全部趕完了,但是卻還沒來的及整理。而且經(jīng)過了這段時間的運營,又有一些工作堆積在了那里。畢竟說開年忙嘛,結(jié)果又是一段時間的趕工。
然后在這段時間還來了幾個新入職的新人!真是久旱逢甘霖?。〗K于來了幾個苦力,不是,新人來幫我解決一些繁瑣而簡單的問題。在這段時間我負(fù)責(zé)帶這些新人學(xué)習(xí),順便可以拿一些簡單的賬本讓他們練習(xí)一下看看他們的工作能力和鍛煉鍛煉他們,其中有幾個特別努力的新人學(xué)得很快,比其他的幾個都能更早的完成,而且都完成的非常準(zhǔn)確。
對于今年上半年的日常工作沒法生什么特別大的變動,只是介于在年初的時候堆積的那些工作的問題,領(lǐng)導(dǎo)非常的生氣,嚴(yán)肅的整頓之后,我們現(xiàn)在的工作都非常的賣力。
對于內(nèi)部的賬單和前臺之間對賬上做到每天都仔細(xì)的核對,核對完后都根據(jù)日期好好的存檔。在關(guān)于采購的方面,我們也依照采購部門上報的采購價格進(jìn)行了核對,確保采購成本的穩(wěn)定。
總的來說在這半年沒有什么大的變化,一切都照常進(jìn)行。但是,領(lǐng)導(dǎo)也說了,沒有變化也是倒退的一種,在這個日新月異的社會上,“工作就如逆水行舟,不進(jìn)則退”。如過我們一直安于現(xiàn)狀,遲早有一天會被工作淘汰。
隨意根據(jù)這個問題,我又制定了下半年的一些工作目標(biāo):
1.對部門進(jìn)行一些培訓(xùn),提升部門整體的工作能力,轉(zhuǎn)變個別員工的工作態(tài)度。
2.提升財務(wù)管理,將管理方面擴(kuò)張到一些細(xì)枝末節(jié)的細(xì)節(jié)上去。
3.加強各部門的聯(lián)絡(luò),尤其是前臺和采購部。
大概就是這樣,還有許多的工作要做,一直在過去的事情上耗著可不行,還是要向前看!
酒店財務(wù)上半年工作總結(jié)篇九
1、組織建立和管理。
作為一個大型的娛樂部門,必須對其所擁有的的人力、物力、財力資源進(jìn)行組織管理,ktv作為服務(wù)性行業(yè),其特點是業(yè)務(wù)多而雜、物品繁多等,為了確保正常工作的有序進(jìn)行,我們要必要對組織內(nèi)的管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的計劃和管理分配,這可以從兩方面入手,其一,形成形成xx嘉年華ktv航所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制,即設(shè)定康樂部內(nèi)部的組織機構(gòu),崗位的設(shè)定和確定各崗位職責(zé),各崗位的業(yè)務(wù)權(quán)限的劃分,班組的編排,管理人員的分配領(lǐng)導(dǎo),進(jìn)行合理有效的實質(zhì),使現(xiàn)場的大小事情有人做,有人管所有人員知道自己該做什,該怎么做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不至于閑置。
其二,合理而有效的組織和調(diào)配部門的人力、物力、財力、信息等資源,ktv的運營不可能一成不變,它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況,時好時差,又分為淡季和旺季,這就要求作為管理者掌握部門的營運規(guī)律,消費者的消費心理等因素,對現(xiàn)場資源進(jìn)行合理的調(diào)配,是現(xiàn)有資源部至于浪費也不至于潰乏,宗旨,組織的意義是確保現(xiàn)場的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。
2、完善規(guī)章制度。
“無規(guī)矩不成方圓”,作為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范的完善的制度的保證,對場所的組織服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式,人事管理,人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求,設(shè)備設(shè)施,易耗品物資,營業(yè)目標(biāo)等項目,應(yīng)以明文規(guī)定的形式,進(jìn)行確認(rèn),使人員做事有章可循,有法可依,知道什么該做,什么不該做,另一方面著眼于細(xì)微處,就是制定具體的制度,如考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評制度、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、認(rèn)識考檢制度、獎罰制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度等應(yīng)以明文形式規(guī)定,制度的規(guī)定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,是工作規(guī)范而公正的進(jìn)行。
3、現(xiàn)場運營的監(jiān)督管理。
部門的運營必定涉及到現(xiàn)場事務(wù),而現(xiàn)場事務(wù)就要有人去管理,做為管理者每天必須做且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作,現(xiàn)場工作主要非為三個部分第一:班前準(zhǔn)備工作,主持召開班前會,對前一天工作進(jìn)行總結(jié)和分析,對當(dāng)天的工作進(jìn)行分配,檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn)。第二:班中的巡場工作,對現(xiàn)場進(jìn)行巡視,去了解客人的需求,以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料,對員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評估檢測,以便進(jìn)行決策改進(jìn),隨時注意營業(yè)時間內(nèi)存在的問題,即使進(jìn)行解決、糾正。第三:班后總結(jié)評估工作,對當(dāng)天勞動進(jìn)行科學(xué)系統(tǒng)的評估,總結(jié)經(jīng)驗。作為管理者,必須從實際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對現(xiàn)場進(jìn)行合理有效的管理。
4、企業(yè)文化的深入培訓(xùn)。
何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身的經(jīng)營發(fā)展過程中通過配置、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同風(fēng)行的價值觀念基本信念和行為準(zhǔn)則,而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理過程中重做好管理團(tuán)隊的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的所造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質(zhì)!這樣才能為酒店打造一支無往不利的隊伍!
以上就是本人對新的一年的工作計劃,其中有許多的不足之處還望領(lǐng)導(dǎo)多多批評指導(dǎo)。
酒店財務(wù)上半年工作總結(jié)篇十
在酒店總辦的正確指導(dǎo)和各兄弟部門的通力合作及全力支持下,財務(wù)部全體員工,團(tuán)結(jié)一致圓滿的完成了酒店20xx年上半年度的會計核算、成本核算、資產(chǎn)管理、報表報送、財務(wù)計劃、財務(wù)分析、費用管理、資金籌措和帳務(wù)匯算等多項工作任務(wù);通過樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,通過堅持“同等質(zhì)量比價格,同等價格比質(zhì)量,最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則,充分發(fā)揮了財務(wù)工作在酒店管理中的重要作用。上半年度,通過“分散調(diào)查,集中定價”管理制度,加強了對采購成本的控制,取得了一定的成績,各出品部的成本也得到了有效的控制?,F(xiàn)對我部20xx年上半年工作匯報如下:
財務(wù)編制54人,上半年度離職16人,新入職16人,目前,財務(wù)部在職人數(shù)為49人,缺編5人。在20xx年上半年,本部人員一直都處于不穩(wěn)定狀態(tài),其中因私人問題及工資待遇問題,員工思想波動較大,流動率較高,招工也較困難,熟手的員工更難招聘。在這種情況下,本部主要采用內(nèi)部調(diào)動的形式,提拔培訓(xùn)基層員工擔(dān)任,總帳會計、成控主管、成本會計、應(yīng)付會計、審計主管等重要崗位都是從內(nèi)部調(diào)動,培訓(xùn)工作的難度較大,因員工的適應(yīng)能力有一個過程,故有較多的工作已有所滯后。收銀部的人員中也有部分是剛剛從學(xué)校出來實習(xí)、工作,沒有任何的工作經(jīng)驗;承受能力也較差。面對壓力,本部通過思想工作與崗位培訓(xùn)工作兩手抓,通過發(fā)動員工加班加點來完成工作。上半年度,在全體人員的共同努力下,充分發(fā)揮團(tuán)隊精神,大力倡導(dǎo)“責(zé)任明晰、恪盡職守、敢于負(fù)責(zé)、忠于企業(yè)”的責(zé)任文化,使員工樹立正確的崗位責(zé)任價值觀,讓責(zé)任理念融入人心,讓文化意識落地生根,正是責(zé)任心造就了員工的自律,促使員工自覺地在工作中精益求精,在平凡的工作中脫穎而出,在不斷提高員工業(yè)務(wù)知識的同時,按時按質(zhì)完成上級安排各項工作及本職工作。
為響應(yīng)總辦節(jié)能降耗的號召,20xx年度,采購成本的控制工作將列為財務(wù)部的主抓工作,財務(wù)部在做好日常成本管理工作外,也加大了市場信息的采集工作,如在每月月底均組織了各大廚房負(fù)責(zé)人對蔬菜類、牛肉類、凍品類及各類餐料進(jìn)行了市場調(diào)查,再集中組織使用部門與供應(yīng)商進(jìn)行協(xié)商定價等。目前,各固定供應(yīng)商的價格都在可控范圍內(nèi)。而餐料方面就特別的明顯,20xx年上半年度,在各出品部門的配合下,通過“分散調(diào)查,集中定價”這種模式,打破了餐料供應(yīng)說了算,價格長期只升不趺的格局,餐料的采購價格比以往全面下降。經(jīng)過明查暗訪,凍品類、干貨類也出現(xiàn)了價格差??傓k的高度重視下,通過聯(lián)合出品部,有效地控制了采購成本。酒店各部在面對20xx年出現(xiàn)的通脹壓力下,各出品部的綜合成本率依然能保持與上年同期持平且略有下降。其中中餐部成績最為顯著,數(shù)據(jù)顯示,20xx年上年度1-6月份中餐綜合成本率為42.67%,20xx年上半年度綜合成本為35.28%,兩者對比下降了7.39個百分點。排除收入下降因素影響,成本實際節(jié)約了94萬元。
在稅務(wù)工作中我們克服了許多困難,在政策收緊,報告要求變動的情況下,本部通過積極向國、地稅局相關(guān)人員請教相關(guān)的稅務(wù)知識,同時也查閱大量的財務(wù)資料,順利完成并通過了企業(yè)所得稅納稅清繳工作。通過對稅務(wù)籌劃的`學(xué)習(xí),提高了每月納稅申報工作的質(zhì)量,并且熟練掌握了統(tǒng)計局、稅務(wù)局各項報表的填制工作。
20xx年上半年度,具體工作落實以下:
1、元月主要完成了20xx年度的年度報表、各類股東報表、各類評優(yōu)資料及獎金的計算發(fā)放等,在春節(jié)期間,為做好新年早茶的收款工作,收銀部在排班及人員安排上進(jìn)行了精心的籌劃,并對中餐收銀員進(jìn)行了電腦系統(tǒng)操作培訓(xùn),手工計價算單培訓(xùn),應(yīng)急方案培訓(xùn)等,保證了值班人員的工作質(zhì)量及解決了休假人員的后顧之憂。
2、二月份一年一度的稅務(wù)查帳工作又已開始,為配合會計師事務(wù)所的查帳征收工作,本部完成了各項帳務(wù)的整理及資料歸集工作,同時做好了資金的動作計劃及員工借款和準(zhǔn)備工作。
3、三月份,財務(wù)部在按時完成各項財務(wù)報表、資金收支、會計核算、財務(wù)分析、成本費用核算、應(yīng)收帳款管理、發(fā)票上報及稅務(wù)清繳等日常工作的同時,會計部主要配合會計事務(wù)所進(jìn)行20xx年度的匯算清繳工作及跟進(jìn)后續(xù)工作(補充資料),完成及跟進(jìn)了20xx年度廣東省“重合同守信用”的申請工作,出納室完成了20xx年度的員工借款工作、《廣東省酒類零售許可證》相關(guān)資料填報換證工作(3月7日已順利換取新證)及酒店保險到期車輛的續(xù)保工作等。收銀部完成了廣交會期間的英語培訓(xùn)及業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。為響應(yīng)總辦全落實質(zhì)量管理的號召,財務(wù)部以各分部主管為成員,成立了財務(wù)部的質(zhì)量管理小組,組織了相關(guān)成員學(xué)習(xí)了相關(guān)質(zhì)量管理條例,借而提高各分部的質(zhì)量管理意識,在工作之余不定期地對各分部進(jìn)行檢查,對存在問題進(jìn)行跟進(jìn)等。
酒店財務(wù)上半年工作總結(jié)篇十一
作為一名餐飲部25樓的領(lǐng)班,也讓我進(jìn)入了一個全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的'理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),這就要求我們工作意識要強,工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。
25樓的接待一般都屬vip重要接待,我們在服務(wù)的過程中不得有任何閃失,這就要求我們各方面都要做到最好,把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決,時(自己,為了餐中服務(wù)順利,餐前準(zhǔn)備一定要充分,往往都要檢查好幾遍,客人就餐時樓面與后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會很重視,餐后會急時記錄下領(lǐng)導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對菜肴的喜好,方便下次用餐時有針對性服務(wù)。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。
酒店財務(wù)上半年工作總結(jié)篇十二
一、認(rèn)真作好各項準(zhǔn)備工作,切實保障酒店的按時開業(yè)。
從20xx年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業(yè),其間只有短短的40多天時間,在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購,各項規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準(zhǔn)備工作,加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗,可以說是時間緊,任務(wù)重,人員少。能否按時開業(yè),像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上,但又毫不猶豫的達(dá)成了共識,市局黨組的決定就是命令,時間再緊,任務(wù)再重,一定要堅決按時完成。為此飯店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動腦筋想辦法,認(rèn)真研究領(lǐng)會籌備方案,并帶領(lǐng)臨時招聘來的幾個人員加班加點,夜以繼日的開展工作。
首先成立了籌建領(lǐng)導(dǎo)小組,先后四次召開小組會議,研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購物品計劃;研究制定了臨時用工人員招聘和培訓(xùn)方案;制定了臨時用工人員的工資標(biāo)準(zhǔn);制定了當(dāng)前一個時期的工作重點和工作思路。并將這些工作分階段制定出時間進(jìn)度表,逐日抓落實,保障酒店的按時開業(yè),得到了省市局領(lǐng)導(dǎo)的好評。
二是成立了物品采購領(lǐng)導(dǎo)小組,具體負(fù)責(zé)物品采購方案的落實。在董事會的支持幫助下,在短短的十多天時間里,會同機關(guān)監(jiān)察、計財?shù)扔嘘P(guān)科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進(jìn)行了外出集體采購,按照廉政規(guī)定的要求,對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品,嚴(yán)格按照規(guī)定實行招標(biāo)采購,并組織人員及時組織到位。
2.成立招聘工作小組,認(rèn)真了解應(yīng)聘人員的基本情況,按照酒店要求嚴(yán)格把關(guān);。
3.組織體檢,確保受聘人員身體健康,避免了傳染病人的進(jìn)入;。
4.對新近招聘的人員進(jìn)行了軍訓(xùn),此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀(jì)律性,經(jīng)過四天的軍訓(xùn)取得了較為明顯的效果。
5.組織新聘人員到省開來酒店進(jìn)行正規(guī)化的崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn),經(jīng)過22天的實習(xí),新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識,增強了工作能力。整個招聘培訓(xùn)前后歷時三十多天,共招聘培訓(xùn)各類員工110余人,為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ)。
酒店財務(wù)上半年工作總結(jié)篇十三
在前半年里,我在一家知名酒店的前臺工作,通過不斷學(xué)習(xí)和實踐,我對前臺工作有了更深入的了解和認(rèn)識。下面,我將從以下幾個方面總結(jié)我在酒店前臺的工作。
工作技能方面:前臺作為一個酒店的門面,首先要注重服務(wù)質(zhì)量和工作效率。因此,我注重對客人的微笑和熱情的問候,準(zhǔn)確并迅速地完成客人的要求,并保持工作區(qū)域的干凈整潔。同時,我也注重學(xué)習(xí)酒店的產(chǎn)品和服務(wù),以便準(zhǔn)確介紹給客人,提高客人滿意度。
溝通能力方面:作為前臺服務(wù)人員,溝通能力是至關(guān)重要的。在工作中,我不僅與客人溝通,還與其他部門的員工和領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行溝通。因此,我注重語言表達(dá)能力和聆聽能力的培養(yǎng),準(zhǔn)確理解客人的需求,并快速作出應(yīng)對。
團(tuán)隊合作方面:酒店前臺需要與酒店的其他部門進(jìn)行高效的合作,才能為客人提供更好的服務(wù)。我注重與其他部門的員工建立良好的合作關(guān)系,密切溝通并及時解決問題。在團(tuán)隊合作中,我也會盡可能地為其他部門提供幫助,共同推進(jìn)酒店的整體質(zhì)量和效率。
客戶投訴處理方面:在酒店前臺工作,遇到客戶的投訴是不可避免的。在遇到投訴時,我認(rèn)真聽取客人的意見,并盡可能地為他們解決問題,使客人感到滿意。如果無法解決問題,我會及時向領(lǐng)導(dǎo)或其他部門反饋,協(xié)同解決問題。
學(xué)習(xí)成長方面:在前半年的工作中,我不斷學(xué)習(xí)酒店知識和技能,開拓視野,豐富自己的`工作經(jīng)驗。通過參加培訓(xùn)班和學(xué)習(xí)旅游、餐飲等相關(guān)知識,我能夠更好地滿足客人的需求,提高服務(wù)質(zhì)量。
總之,我充分利用前半年的時間,不斷提高自身的工作技能和服務(wù)素質(zhì),提高客人服務(wù)水平,為酒店的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。我相信,在今后的工作中,我會更加用心、努力地工作,成為一名優(yōu)秀的前臺服務(wù)員。
酒店財務(wù)上半年工作總結(jié)篇十四
從各酒店自今年上半年的工作情況來看,各酒店全體員工克服了人員不足、人員流動性大等方方面面的困難,經(jīng)歷了各種接待工作的考驗,逐漸走上了成熟,也取得了可喜成績,在經(jīng)營方式上初步實現(xiàn)了向?qū)I(yè)經(jīng)營的轉(zhuǎn)變,在管理機制上實現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變,在經(jīng)營效益上實現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤效益的轉(zhuǎn)變。
在六個多月的時間里共接待客人__人次,創(chuàng)營業(yè)收入_萬元,實現(xiàn)凈利潤_萬元。
完成了人員招聘工作,人員招聘是保證各酒店能正常運轉(zhuǎn)的前提,能否招到較高素質(zhì)的人員并及時到位,是酒店能否正常營業(yè)的關(guān)鍵,也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證。
為此,我們認(rèn)真作了以下工作:
新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識,增強了工作能力。
整個招聘培訓(xùn)前后共招聘培訓(xùn)各類員工余人,為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ)。
規(guī)章制度是加強酒店管理的重要保證。為此,酒店非常重視這項工作,及時制定了各部門的崗位職責(zé)、工作服務(wù)流程等一系列規(guī)章制度。
開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質(zhì)管理人員缺乏,個別部門的規(guī)章制度不很切合實際,有工作漏洞,還有的部門規(guī)章制度一直不健全,酒店就在工作運行中結(jié)合實際情況,不斷的進(jìn)行調(diào)整,并借鑒同行經(jīng)驗,取長補短,彌補漏洞,使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善。
酒店財務(wù)部門最先制定出了一套切實可行的財務(wù)制度,健全并完善了酒店財務(wù)部門各崗位人員的崗位工作職責(zé),使整個酒店的財務(wù)、供應(yīng)、保管、領(lǐng)用等各項工作開展的有條不紊、井然有序。
他們還根據(jù)酒店會計核算的實際需要,經(jīng)過不斷的討論、修改和反復(fù)的實際應(yīng)用,建立了一套完整的適合本酒店財務(wù)核算和管理需要的電算化財務(wù)記帳系統(tǒng)。
為了便于酒店的每一位員工都能詳細(xì)了解酒店的規(guī)章制度,酒店又把編制的《酒店員工手冊》,發(fā)放到每一位入店員工的手中,使其能夠照章辦事,時刻用規(guī)章制度來約束自己的行為,明確自己所擁有的權(quán)利和義務(wù)。
為了使酒店的的管理水平更上一個新的臺階,在3、6月份酒店還特意高薪聘請了專業(yè)的管理人員,對酒店進(jìn)行了全面的改革,加強了早例會制度、質(zhì)量檢查考核辦法、經(jīng)理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度,這些制度的制定加強了對各級人員的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。
使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個層次。
目前,酒店已制定下發(fā)了各類職責(zé)、規(guī)定、辦法、流程等規(guī)章制度余個,對每一個人的崗、責(zé)、目標(biāo)都提出了明確的標(biāo)準(zhǔn),對超越和違反的都做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定。做到了對每項工作、每個工作環(huán)節(jié)都有章可循,有規(guī)可依。
培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段,是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作。
酒店剛成立時,首批進(jìn)入的工作人員絕大部分沒有從事酒店工作的經(jīng)驗,高層次的管理人員就更加缺乏,加之酒店又是一個人員流動性較強的行業(yè),尤其是餐飲服務(wù)員,素質(zhì)高的人才難以找到,素質(zhì)低的人員又難以滿足酒店上層次的需要,在實踐中酒店領(lǐng)導(dǎo)意識到,加強人員的培養(yǎng)與教育是酒店提高服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵,也是促進(jìn)酒店生存與發(fā)展的根本。
為此,公司今年四月份就對各店管理層進(jìn)行規(guī)范化的培訓(xùn)和系統(tǒng)的理論授課。
平時工作中各部門也根據(jù)各自工作特點經(jīng)常組織內(nèi)部培訓(xùn)、考核和技術(shù)比武,例如:普通話培訓(xùn)、微笑服務(wù)培訓(xùn)、餐飲業(yè)務(wù)培訓(xùn)等。
新老員工之間還注意搞好傳幫帶,實行“一對一”的培訓(xùn),這對新進(jìn)員工快速熟練掌握工作業(yè)務(wù)起了很好的作用。
酒店還采取走出去請進(jìn)來的辦法,派酒店管理人員赴__學(xué)習(xí),邀請專業(yè)管理人員來酒店進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn),這些措施不僅極大地調(diào)動了員工的工作積極性,而且進(jìn)一步全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
服務(wù)質(zhì)量是飯店開展有效市場競爭的根本保證,為了提高酒店的服務(wù)質(zhì)量,酒店成立了質(zhì)檢部,對酒店的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,并結(jié)合自身實際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)用語總匯等一系列質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)印發(fā)給各部門,根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)由質(zhì)檢部門進(jìn)行督促檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時通知其整改。
平時酒店注意經(jīng)常給員工引進(jìn)新的服務(wù)理念,提倡個性化、親情化服務(wù)。
并請每一桌就餐的客人填寫“意見卡”,請顧客對酒店的服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量提出寶貴意見,并開展月度優(yōu)秀服務(wù)員、季度優(yōu)秀服務(wù)員、年度優(yōu)秀服務(wù)員評比活動,這些活動的開展進(jìn)一步在員工中樹立了“質(zhì)量第一”的思想,同時又激勵了員工的工作熱情。
20__年各酒店共評出季度優(yōu)秀服務(wù)員、月度優(yōu)秀服務(wù)員和工作先進(jìn)者人。
在員工中弘揚了努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、規(guī)范服務(wù)的良好風(fēng)氣。
提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是一個酒店生存和發(fā)展的基本前提。公司由于缺乏經(jīng)驗,沒有注重自身宣傳,致使老客源一直處于低落期,收入很不理想,每月在萬左右徘徊。很快公司就意識到這一點,根據(jù)需要及時成立了營銷部,加大自身的宣傳力度。同時,積極尋找客源,做市場調(diào)查,詳細(xì)分析本市的競爭形勢,并與多家單位簽訂固定協(xié)議。
另外還注意利用媒體宣傳自我,網(wǎng)站宣傳、做廣告標(biāo)牌,制作宣傳飯店的小冊子,印發(fā)菜肴介紹等一系列促銷措施。各酒店每個月都開展了全員銷售活動,制定了全員銷售獎勵方案,使酒店呈現(xiàn)出人人關(guān)心銷售,人人參與銷售的良好局面。
財務(wù)工作是酒店經(jīng)營中的一項非常重要的工作,為此,財務(wù)部門注意認(rèn)真做好財務(wù)分析和核算。
確保每一個數(shù)據(jù)和財務(wù)資料的準(zhǔn)確、真實、及時、完整、可靠,使酒店領(lǐng)導(dǎo)能及時了解酒店的經(jīng)營情況,保障了酒店生產(chǎn)經(jīng)營的正常運行。減少費用就是增加利潤。增收固然很重要,但節(jié)支同樣必不可少。
酒店號召全體員工都要把自己當(dāng)作開來的主人,樹立以店為家的思想,讓大家從節(jié)約一滴水、一度電開始,除了客人使用以外,做到人走燈滅,水管用完及時關(guān)掉,平時注意維護(hù)各種設(shè)施設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題及時報修,不因為無人管理而造成酒店的能源浪費。
物品采購人員牢固地樹立主人翁精神,嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),采取橫向比較貨比三家的辦法,盡量減少在物品購進(jìn)過程中的損失,對一些商品供應(yīng)實行定期市場調(diào)研,在同等質(zhì)量的前提下,嚴(yán)格按照酒店的操作規(guī)程辦。同時與供貨單位建立良好的信譽合作關(guān)系,保證購進(jìn)價位低且質(zhì)量好的商品,有效地杜絕了假冒偽劣商品,間接為酒店贏得了經(jīng)濟(jì)效益和社會聲譽。
酒店作為一個公共場所,安全經(jīng)營是壓倒一切的工作責(zé)任,為了保障酒店經(jīng)營工作順利進(jìn)行,保障賓客、酒店和員工生命及財產(chǎn)安全,公司在安全保衛(wèi)方面做了大量的工作,制定了一系列安全規(guī)章制度,如《消防安全管理制度》、《門衛(wèi)值班管理制度》、《日常安全巡檢制度》、等,有關(guān)人員將“安全重于泰山”牢記在心。公司始終注意設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)。
工程部門為保證設(shè)備的完好做到了隨叫隨到,保證大故障不過天,小故障不過時,基本上保證了酒店水、電、氣的正常供給。并及時完成了各店報修的各項項目。
關(guān)心員工生活,注意工作方法,是調(diào)動員工積極性的有效措施。對此酒店領(lǐng)導(dǎo)像對待經(jīng)營效益一樣重視。
公司在經(jīng)營費用非常困難的情況下,從不拖欠職工工資,并盡可能為員工謀些福利,每月發(fā)放各種優(yōu)秀員工獎金、季度優(yōu)秀員工獎金、年度獎金、季度優(yōu)秀員工旅游、年度優(yōu)秀員工旅游。
為了方便工作和生活,公司還撥出??顬閱T工宿舍安裝空調(diào),以及職工餐的質(zhì)量,盡量達(dá)到員工的滿意,充分保證了員工以充沛的精力投入到工作當(dāng)中。
為了培養(yǎng)酒店的企業(yè)文化,增強企業(yè)的凝聚力,同時向外界展示酒店的企業(yè)形象,培養(yǎng)酒店員工愛國主義和愛護(hù)酒店的情操。
未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在著干好干壞一個樣的現(xiàn)象。管理機制上還有待于進(jìn)一步完善。要進(jìn)一步加強成本核算,節(jié)支增效。
上述問題的存在主要是由于各店領(lǐng)導(dǎo)層缺乏酒店管理經(jīng)驗,業(yè)務(wù)技術(shù)不夠熟練,管理工作沒跟上所造成的,在下半年里要轉(zhuǎn)變觀念、加大力度,克服存在問題,使華都酒店的工作再上一個新的臺階。
20__年下半年的任務(wù)目標(biāo):計劃爭取實現(xiàn)營業(yè)收入__萬元,保證__萬元,計劃實現(xiàn)凈利潤__萬元。
個別中層骨干還要有計劃的外派培訓(xùn)學(xué)習(xí)。同時要舉行崗位大練兵,每月每季進(jìn)行考核考試,以競賽活動樹立崗位標(biāo)兵,鞏固業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃。注意穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客源。重新整合營銷隊伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全員進(jìn)行營銷的大營銷網(wǎng)絡(luò)。并建立起相應(yīng)的獎勵機制,最大限度地調(diào)動每一個人的工作積極性。認(rèn)真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防犯工作;充分發(fā)揮酒店領(lǐng)導(dǎo)帶頭作用,最大限度地調(diào)動每一個員工的工作積極性。
酒店財務(wù)上半年工作總結(jié)篇十五
隨著集團(tuán)不斷的發(fā)展,對公司采購部管理工作和業(yè)務(wù)技能提出了更高的要求。為了使采購部能適應(yīng)集團(tuán)與公司發(fā)展的需要,現(xiàn)對20__年采購部工作做如下規(guī)劃:
一、保證采購的合理性與及時性。
有效的采購計劃可以使企業(yè)資金的有效利用,企業(yè)大部分的營業(yè)額是由采購部門劃出去的,采購計劃的好不僅能減少企業(yè)資金的流出,還可以有效的控制庫存。
3、配合財務(wù)掌握庫存貨品數(shù)量,對不必要物品不予采購,做到零庫存確保公司現(xiàn)金流通順暢。
二、物價控制和節(jié)約。
利潤主要來源于采購,因為產(chǎn)品的市場價格是企業(yè)無法主導(dǎo)的,而采購成本可以企業(yè)控制。
3、采購時以“質(zhì)量好、價格合理”為原則,貨比三家。
三、貨品采購渠道問題。
2、隨時與供應(yīng)商聯(lián)系,了解行情,及時發(fā)現(xiàn)采購中存在的問題并進(jìn)行改進(jìn);。
3、經(jīng)常走訪供應(yīng)商,對報價單進(jìn)行核對,并與其他商家對比,如出現(xiàn)高價或瞞報,要及時更換供應(yīng)商,保證公司利益不受損失。
四、及時核銷。
督促采購員盡量做到日采日清,并及時與財務(wù)部核對帳目。做到賬賬清晰,分厘不差。
五、完善制度及學(xué)習(xí)。
1、完善采購的工作制度,嚴(yán)格按照采購流程進(jìn)行采購與核銷;。
3、保證每周例會,對集團(tuán)及公司下發(fā)的通知做好上傳下達(dá),加強員工的工作主動性,提高員工的工作效率。
20__年,我們需要積極配合各部門的工作,并完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時性工作。根據(jù)公司發(fā)展的要求,在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下開拓創(chuàng)新,配合公司統(tǒng)一作好經(jīng)營成本的控制管理,達(dá)到經(jīng)營成本控制目標(biāo)。
酒店財務(wù)上半年工作總結(jié)篇十六
酒店經(jīng)過了x年的風(fēng)風(fēng)雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業(yè)市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化,時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實戰(zhàn)技巧,同時灌輸酒店x領(lǐng)導(dǎo)的指示,強調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。
今年是奧運年,中國將會有世界各國人士因xx而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進(jìn)攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門,為了保證酒店的各項工作能正常進(jìn)行,本職將嚴(yán)格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報告,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報表。
節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號召,嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用。同時對大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃。
計劃每個月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據(jù)員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。
計劃每個月對部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時間進(jìn)行整改,在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進(jìn)行個人的經(jīng)濟(jì)罰款處理。
酒店財務(wù)上半年工作總結(jié)篇十七
從各酒店自今年上半年的工作情況來看,各酒店全體員工克服了人員不足、人員流動性大等方方面面的困難,經(jīng)歷了各種接待工作的考驗,逐漸走上了成熟,也取得了可喜成績,在經(jīng)營方式上初步實現(xiàn)了向?qū)I(yè)經(jīng)營的轉(zhuǎn)變,在管理機制上實現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變,在經(jīng)營效益上實現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤效益的轉(zhuǎn)變。
在六個多月的時間里共接待客人__人次,創(chuàng)營業(yè)收入_萬元,實現(xiàn)凈利潤_萬元。
一、認(rèn)真作好各項工作,切實保障酒店的正常營業(yè)。
完成了人員招聘工作,人員招聘是保證各酒店能正常運轉(zhuǎn)的前提,能否招到較高素質(zhì)的人員并及時到位,是酒店能否正常營業(yè)的關(guān)鍵,也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證。
為此,我們認(rèn)真作了以下工作:
1、充分利用廣告宣傳,盡可能讓更多的人知道華都酒店的招聘事宜;。
2、成立人事部,認(rèn)真了解應(yīng)聘人員的基本情況,按照酒店要求嚴(yán)格把關(guān);。
3、對新近招聘的人員進(jìn)行了培訓(xùn),此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀(jì)律性,經(jīng)過培訓(xùn)取得了較為明顯的效果。
新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識,增強了工作能力。
整個招聘培訓(xùn)前后共招聘培訓(xùn)各類員工余人,為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ)。
二、制訂各項規(guī)章制度,逐步健全內(nèi)部管理。
規(guī)章制度是加強酒店管理的重要保證。為此,酒店非常重視這項工作,及時制定了各部門的崗位職責(zé)、工作服務(wù)流程等一系列規(guī)章制度。
開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質(zhì)管理人員缺乏,個別部門的規(guī)章制度不很切合實際,有工作漏洞,還有的部門規(guī)章制度一直不健全,酒店就在工作運行中結(jié)合實際情況,不斷的進(jìn)行調(diào)整,并借鑒同行經(jīng)驗,取長補短,彌補漏洞,使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善。
酒店財務(wù)部門最先制定出了一套切實可行的財務(wù)制度,健全并完善了酒店財務(wù)部門各崗位人員的崗位工作職責(zé),使整個酒店的財務(wù)、供應(yīng)、保管、領(lǐng)用等各項工作開展的有條不紊、井然有序。
他們還根據(jù)酒店會計核算的實際需要,經(jīng)過不斷的討論、修改和反復(fù)的實際應(yīng)用,建立了一套完整的適合本酒店財務(wù)核算和管理需要的電算化財務(wù)記帳系統(tǒng)。
為了便于酒店的每一位員工都能詳細(xì)了解酒店的規(guī)章制度,酒店又把編制的《酒店員工手冊》,發(fā)放到每一位入店員工的手中,使其能夠照章辦事,時刻用規(guī)章制度來約束自己的行為,明確自己所擁有的權(quán)利和義務(wù)。
為了使酒店的的管理水平更上一個新的臺階,在3、6月份酒店還特意高薪聘請了專業(yè)的管理人員,對酒店進(jìn)行了全面的改革,加強了早例會制度、質(zhì)量檢查考核辦法、經(jīng)理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度,這些制度的制定加強了對各級人員的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。
使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個層次。
目前,酒店已制定下發(fā)了各類職責(zé)、規(guī)定、辦法、流程等規(guī)章制度余個,對每一個人的崗、責(zé)、目標(biāo)都提出了明確的標(biāo)準(zhǔn),對超越和違反的都做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定。做到了對每項工作、每個工作環(huán)節(jié)都有章可循,有規(guī)可依。
三、加強人員的素質(zhì)培訓(xùn),努力提高服務(wù)質(zhì)量。
培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段,是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作。
酒店剛成立時,首批進(jìn)入的工作人員絕大部分沒有從事酒店工作的經(jīng)驗,高層次的管理人員就更加缺乏,加之酒店又是一個人員流動性較強的行業(yè),尤其是餐飲服務(wù)員,素質(zhì)高的人才難以找到,素質(zhì)低的人員又難以滿足酒店上層次的需要,在實踐中酒店領(lǐng)導(dǎo)意識到,加強人員的培養(yǎng)與教育是酒店提高服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵,也是促進(jìn)酒店生存與發(fā)展的根本。
為此,公司今年四月份就對各店管理層進(jìn)行規(guī)范化的培訓(xùn)和系統(tǒng)的理論授課。
平時工作中各部門也根據(jù)各自工作特點經(jīng)常組織內(nèi)部培訓(xùn)、考核和技術(shù)比武,例如:普通話培訓(xùn)、微笑服務(wù)培訓(xùn)、餐飲業(yè)務(wù)培訓(xùn)等。
新老員工之間還注意搞好傳幫帶,實行“一對一”的培訓(xùn),這對新進(jìn)員工快速熟練掌握工作業(yè)務(wù)起了很好的作用。
酒店還采取走出去請進(jìn)來的辦法,派酒店管理人員赴__學(xué)習(xí),邀請專業(yè)管理人員來酒店進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn),這些措施不僅極大地調(diào)動了員工的工作積極性,而且進(jìn)一步全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
服務(wù)質(zhì)量是飯店開展有效市場競爭的根本保證,為了提高酒店的服務(wù)質(zhì)量,酒店成立了質(zhì)檢部,對酒店的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,并結(jié)合自身實際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)用語總匯等一系列質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)印發(fā)給各部門,根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)由質(zhì)檢部門進(jìn)行督促檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時通知其整改。
平時酒店注意經(jīng)常給員工引進(jìn)新的服務(wù)理念,提倡個性化、親情化服務(wù)。
并請每一桌就餐的客人填寫“意見卡”,請顧客對酒店的服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量提出寶貴意見,并開展月度優(yōu)秀服務(wù)員、季度優(yōu)秀服務(wù)員、年度優(yōu)秀服務(wù)員評比活動,這些活動的開展進(jìn)一步在員工中樹立了“質(zhì)量第一”的思想,同時又激勵了員工的工作熱情。
20__年各酒店共評出季度優(yōu)秀服務(wù)員、月度優(yōu)秀服務(wù)員和工作先進(jìn)者人。
在員工中弘揚了努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、規(guī)范服務(wù)的良好風(fēng)氣。
提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是一個酒店生存和發(fā)展的基本前提。公司由于缺乏經(jīng)驗,沒有注重自身宣傳,致使老客源一直處于低落期,收入很不理想,每月在萬左右徘徊。很快公司就意識到這一點,根據(jù)需要及時成立了營銷部,加大自身的宣傳力度。同時,積極尋找客源,做市場調(diào)查,詳細(xì)分析本市的競爭形勢,并與多家單位簽訂固定協(xié)議。
另外還注意利用媒體宣傳自我,網(wǎng)站宣傳、做廣告標(biāo)牌,制作宣傳飯店的小冊子,印發(fā)菜肴介紹等一系列促銷措施。各酒店每個月都開展了全員銷售活動,制定了全員銷售獎勵方案,使酒店呈現(xiàn)出人人關(guān)心銷售,人人參與銷售的良好局面。
五、認(rèn)真做好財務(wù)核算,努力增效節(jié)支。
財務(wù)工作是酒店經(jīng)營中的一項非常重要的工作,為此,財務(wù)部門注意認(rèn)真做好財務(wù)分析和核算。
確保每一個數(shù)據(jù)和財務(wù)資料的準(zhǔn)確、真實、及時、完整、可靠,使酒店領(lǐng)導(dǎo)能及時了解酒店的經(jīng)營情況,保障了酒店生產(chǎn)經(jīng)營的正常運行。減少費用就是增加利潤。增收固然很重要,但節(jié)支同樣必不可少。
酒店號召全體員工都要把自己當(dāng)作開來的主人,樹立以店為家的思想,讓大家從節(jié)約一滴水、一度電開始,除了客人使用以外,做到人走燈滅,水管用完及時關(guān)掉,平時注意維護(hù)各種設(shè)施設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題及時報修,不因為無人管理而造成酒店的能源浪費。
物品采購人員牢固地樹立主人翁精神,嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),采取橫向比較貨比三家的辦法,盡量減少在物品購進(jìn)過程中的損失,對一些商品供應(yīng)實行定期市場調(diào)研,在同等質(zhì)量的前提下,嚴(yán)格按照酒店的操作規(guī)程辦。同時與供貨單位建立良好的信譽合作關(guān)系,保證購進(jìn)價位低且質(zhì)量好的商品,有效地杜絕了假冒偽劣商品,間接為酒店贏得了經(jīng)濟(jì)效益和社會聲譽。
六、認(rèn)真做好安全保衛(wèi)和設(shè)備保養(yǎng)維修工作,確保酒店正常業(yè)務(wù)工作的有效運轉(zhuǎn)。
酒店作為一個公共場所,安全經(jīng)營是壓倒一切的工作責(zé)任,為了保障酒店經(jīng)營工作順利進(jìn)行,保障賓客、酒店和員工生命及財產(chǎn)安全,公司在安全保衛(wèi)方面做了大量的工作,制定了一系列安全規(guī)章制度,如《消防安全管理制度》、《門衛(wèi)值班管理制度》、《日常安全巡檢制度》、等,有關(guān)人員將“安全重于泰山”牢記在心。公司始終注意設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)。
工程部門為保證設(shè)備的完好做到了隨叫隨到,保證大故障不過天,小故障不過時,基本上保證了酒店水、電、氣的正常供給。并及時完成了各店報修的各項項目。
七、關(guān)心廣大員工生活,努力營造一個團(tuán)結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境。
關(guān)心員工生活,注意工作方法,是調(diào)動員工積極性的有效措施。對此酒店領(lǐng)導(dǎo)像對待經(jīng)營效益一樣重視。
公司在經(jīng)營費用非常困難的情況下,從不拖欠職工工資,并盡可能為員工謀些福利,每月發(fā)放各種優(yōu)秀員工獎金、季度優(yōu)秀員工獎金、年度獎金、季度優(yōu)秀員工旅游、年度優(yōu)秀員工旅游。
為了方便工作和生活,公司還撥出??顬閱T工宿舍安裝空調(diào),以及職工餐的質(zhì)量,盡量達(dá)到員工的滿意,充分保證了員工以充沛的精力投入到工作當(dāng)中。
為了培養(yǎng)酒店的企業(yè)文化,增強企業(yè)的凝聚力,同時向外界展示酒店的企業(yè)形象,培養(yǎng)酒店員工愛國主義和愛護(hù)酒店的情操。
八、存在的問題。
1、員工素質(zhì)整體水平不高,特別是缺乏具有專業(yè)水平的管理人才,造成管理上的漏洞,服務(wù)質(zhì)量時有低下,服務(wù)意識時有淡薄,客人投訴時有發(fā)生。
2、營銷力度還不夠,營銷意識欠缺,營銷手段單一,固定的客戶群體不大。
3、規(guī)章制度落實的不夠堅決,有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象。未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在著干好干壞一個樣的現(xiàn)象。管理機制上還有待于進(jìn)一步完善。
4、管理費用和營業(yè)外費用仍然偏高,成本費用也還有壓縮的空間。要進(jìn)一步加強成本核算,節(jié)支增效。
上述問題的存在主要是由于各店領(lǐng)導(dǎo)層缺乏酒店管理經(jīng)驗,業(yè)務(wù)技術(shù)不夠熟練,管理工作沒跟上所造成的,在下半年里要轉(zhuǎn)變觀念、加大力度,克服存在問題,使華都酒店的工作再上一個新的臺階。
20__年下半年的任務(wù)目標(biāo):計劃爭取實現(xiàn)營業(yè)收入__萬元,保證__萬元,計劃實現(xiàn)凈利潤__萬元。
1、全方位加大管理力度,按照星級酒店的標(biāo)準(zhǔn),繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容的獎罰激勵管理機制。
2、加大培訓(xùn)力度,采取走出去請進(jìn)來的辦法進(jìn)一步對廣大員工進(jìn)行在崗訓(xùn)練。個別中層骨干還要有計劃的外派培訓(xùn)學(xué)習(xí)。同時要舉行崗位大練兵,每月每季進(jìn)行考核考試,以競賽活動樹立崗位標(biāo)兵,鞏固業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。
3、準(zhǔn)確定位,轉(zhuǎn)變觀念,加大營銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃。注意穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客源。重新整合營銷隊伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全員進(jìn)行營銷的大營銷網(wǎng)絡(luò)。并建立起相應(yīng)的獎勵機制,最大限度地調(diào)動每一個人的工作積極性。
4、注意加強對設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng);認(rèn)真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防犯工作;充分發(fā)揮酒店領(lǐng)導(dǎo)帶頭作用,最大限度地調(diào)動每一個員工的工作積極性。
酒店財務(wù)上半年工作總結(jié)篇十八
針對酒店人員招聘,采用對內(nèi)招聘和對外招聘的方式相結(jié)合。其中,對外招聘通過四種渠道進(jìn)行,一是利用酒店電子屏全天滾動播出招聘信息,二是利用酒店外的噴繪廣告全年招聘,三是利用網(wǎng)絡(luò)平臺在京山各門戶網(wǎng)站上公布招聘信息,四是利用酒店員工現(xiàn)有的人脈資源進(jìn)行宣傳招聘,多渠道、全方位地為酒店儲備人力。
二、企業(yè)文化建設(shè)方面。
為了更好的對外宣傳酒店,提升酒店的知名度和美譽度,春節(jié)之后,有安排有計劃地開始籌備酒店網(wǎng)站事宜,大到整個頁面的合理設(shè)計及內(nèi)容規(guī)劃,小到酒店所有資料的收集整理,工作在一步步中完成并實施。最終實現(xiàn)網(wǎng)站內(nèi)容與員工天地欄內(nèi)容同步更新,不僅向所有員工展示了酒店的文化建設(shè),也為員工提供了一個表揚好人好事的發(fā)布平臺,真正使員工在一種文化的潛移默化中接受共同的價值觀念。
同時,企業(yè)文化也是一種管理理念,在酒店內(nèi)部構(gòu)建和諧的企業(yè)文化,一方面,可以借用企業(yè)文化作為管理工具,激發(fā)員工的積極性;在舉辦的迎“三八”員工卡拉ok比賽中,員工都積極踴躍的報名,大展自己的歌喉,不僅豐富了酒店全體員工的精神生活和業(yè)余生活,更加促進(jìn)了員工的音樂素養(yǎng)。另一方面,優(yōu)化員工工作的“軟”環(huán)境,既可以用和睦的“軟”環(huán)境吸引并感化員工。酒店于20__年日—日開展了“踏青、運動、休閑”為主題的外出春游活動,組織酒店全體員工分四批去人家游玩。在此次春游活動過程中,使員工們?nèi)硇牡耐度氲酱笞匀坏膽驯е?,豐富了員工的文化生活,增強了團(tuán)隊意識和團(tuán)隊凝聚力。
三、培訓(xùn)方面。
培訓(xùn)是一種富有遠(yuǎn)見的投資,它不像廚師做出一道菜一樣能立馬產(chǎn)生效益,它需要持續(xù)不斷地努力。行政部在春節(jié)之后,著手加強對酒店員工的培訓(xùn)力度。由行政部組織培訓(xùn)和各部門內(nèi)部培訓(xùn)相結(jié)合的模式開展。新員工入職打破以前的傳統(tǒng)培訓(xùn)方法,采用幻燈片+講解的教學(xué)方法進(jìn)行,課堂氣氛活躍,收效明顯,員工反映良好。針對酒店現(xiàn)有的管理問題,行政部有針對性地搜集培訓(xùn)資料,定期組織酒店管理層人員參加每周五的《職業(yè)經(jīng)理人管理實務(wù)》培訓(xùn)課程。通過培訓(xùn),旨在全面提升所有從業(yè)人員的服務(wù)意識、服務(wù)技巧和管理人員的管理水平。
四、檔案管理方面。
酒店的各種檔案資料都是酒店寶貴的資源和財富。隨著酒店經(jīng)營的發(fā)展,檔案資料的數(shù)量和種類也越來越多。行政部將所有資料統(tǒng)一歸類,然后再進(jìn)行細(xì)分,將該健全的紙質(zhì)檔案資料分類別、分部門、分在職和不在職的人員分別入袋,做到一人一袋,便于有記錄即可查可找。同時,將各種規(guī)章制度,各部門的培訓(xùn)資料做到紙質(zhì)與電子檔同步,做到資料永久不遺失,永久存檔。除此以外,結(jié)合工作實際,健立健全了一些與工作息息相關(guān)的規(guī)章制度,例如:各部門節(jié)能降耗管理制度、酒店例會管理制度、酒店突發(fā)事件緊急預(yù)案等等。切實做到將制度服務(wù)于工作。
五、考勤管理方面。
俗話說,沒有規(guī)矩不成方圓。從酒店開始實行指紋打卡以后,各部門從上至下,上到總經(jīng)理,下到基層服務(wù)員都認(rèn)真執(zhí)行和遵守考勤規(guī)章制度,并將集團(tuán)公司下發(fā)的考勤制度與員工工資真正掛鉤。從而實行了員工上下班考勤管理更加規(guī)范和制度化。針對考勤時的特殊異常情況,如指紋打卡機出現(xiàn)故障時,由行政部負(fù)責(zé)監(jiān)督并抽查部門考勤情況,真正做到人人自覺遵守上下班紀(jì)律。
六、績效考核方面。
科學(xué)有效的激勵機制能夠讓員工發(fā)揮出的潛能,愿意留在酒店為酒店創(chuàng)造更大的價值。激勵的方法很多,但是薪酬可以說是一種最重要的、最易運用的方法。20__年上半年度行政部從三個方面對員工實行績效考核,一是由部門負(fù)責(zé)人評選出的優(yōu)秀資深員工,共計人,二是由部門員工評選出的季度優(yōu)秀員工,共計人,三是由自己報名參加技能比賽產(chǎn)生出的優(yōu)秀員工人,并對優(yōu)秀員工給予了一定的薪資補貼或者物資獎勵。雖說薪酬補貼和物資獎勵不是的途徑,但是有一種讓人感覺受重視、受公平待遇的魅力,也將成為員工今后職級晉升的優(yōu)先考核條件之一,激勵效果就由此而生。
七、員工管理方面。
酒店是一個服務(wù)性的行業(yè),員工流動性大。有些員工自己也認(rèn)為自己在酒店不知道能不能做長做久,有些想法平時想說沒有機會說出來。行政部上半年從兩個方面,加強員工的管理工作。一是從行動方面管理,行政部結(jié)合公司的實際情況,組織各部門正式員工開展簽定勞動合同書的簽定儀式,切實維護(hù)用人單位和勞動者的合法權(quán)益,讓員工從此安安心心、踏踏實實的工作。二是從思想方面管理,組織一批老員工座談會和住宿員工的座談會,進(jìn)一步了解酒店員工的思想動態(tài),營造酒店良好的企業(yè)文化與人文關(guān)懷,促進(jìn)管理人員與員工之間的溝通,達(dá)到相互理解,增進(jìn)團(tuán)結(jié)的目的。切實做到關(guān)心員工、愛護(hù)員工,充分調(diào)動員工的工作積極性、主動性、創(chuàng)造性,增強公司的凝聚力和戰(zhàn)斗力。
八、個人在工作中存在的不足之處。
1.深入員工,跟員工溝通的較少。
2.行政工作事多面廣,有時考慮問題不夠周全,處理問題不夠細(xì)致,組織能力欠缺。
3.人力資源的儲備不夠。
4.員工活動組織較少,培訓(xùn)系統(tǒng)不夠健全。
酒店財務(wù)上半年工作總結(jié)篇十九
這里面除了我自己的付出與努力,更離不開酒店給我所帶來的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我的支持。半年時間里我學(xué)到了好多,“客人永遠(yuǎn)是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。酒店為了達(dá)到一定的財務(wù)目標(biāo),不但要讓客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會做錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。
酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺,工作班次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。
在這半年我主要做到以下工作:
一、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高自身素質(zhì)。
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點。我們定期會進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語培訓(xùn)。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率。
三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作。
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。
四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結(jié)帳,令客人滿意。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和信任的客我關(guān)系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
酒店財務(wù)上半年工作總結(jié)篇二十
大家好!
上半年分公司在集團(tuán)總公司的領(lǐng)導(dǎo)和個部門監(jiān)督指導(dǎo)下,在全體員工團(tuán)結(jié)一心下,共同努力做出一定的成績,與去年同期相比生意整體情況有所上升。今年上半年完成利潤370萬元,半年綜合毛利55%,現(xiàn)做如下總結(jié):
一、管理方面:以人為本。
善于發(fā)現(xiàn)自生不足和結(jié)合員工實際情況,加強員工廚德和廚藝的培訓(xùn),積極響應(yīng)公司號召,裁員增效,整合編制從原有的68人減到60人。讓員工得到更多實惠,從而提高員工積極性相反員工做事更認(rèn)真。更加有責(zé)任心。各部門相互幫助,隨時聽從廚師長調(diào)動,哪里需要幫助去哪里。讓每個員工當(dāng)自己的企業(yè)來做事,每月定期對各部門的工作量和責(zé)任心進(jìn)行評比,張貼,公示。以公平,公正,公開為原則使員工付出越多,收獲越多。
二、成本方面:
今年上半年,成本方面主要做到了以下幾點。
(一)原材料的控制:
1.庫存的貨盡量用完再進(jìn),先進(jìn)先用,以免多放變質(zhì),過期。
2.在不影響菜品出品的口味上,減少油脂的用量,使其菜品更加清爽,減少成本。
3.原材料盡量做到物盡所用,在開發(fā)菜品的基礎(chǔ)上,邊角余料各部門相互互補,相互利用。
(二)能源方面:禁止長流水,風(fēng)機定時開,在工作不忙的情況下,集中時間加工,盡量節(jié)約能源。
與去年同期相比:氣節(jié)約兩萬元,電節(jié)約兩萬,水節(jié)約三千,營業(yè)收入多一百五十萬。
(三)安全方面:嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法,消防法》,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個環(huán)節(jié),食品添加劑的正確使用以及登記情況,做好臺帳,禁止使用三無產(chǎn)品,過期食品,不使用公司規(guī)定以外的任何食品添加劑,堅持冰箱生熟分開,加蓋,加膜。標(biāo)簽明示在特殊環(huán)境下經(jīng)相關(guān)行政部門檢查驗收得到一定認(rèn)可。堅持公司原則,組建的自查小組從廚師長,經(jīng)理及部門組長親自帶頭,每天對廚房食品衛(wèi)生,消防,員工儀容儀表檢查跟進(jìn)。對做得好與不好的部門及個人做相應(yīng)的處罰與獎勵。并每月評比,張貼,公示與浮動掛鉤。加大員工生產(chǎn),個人安全的培訓(xùn)及相關(guān)的教育,正確引導(dǎo);在消防方面,定期培訓(xùn)并聘請專業(yè)人員講解與實際操作,讓員工做到人人消防。
(四)菜品方面:菜品是企業(yè)的生命力。感謝公司對的關(guān)心及對我個人的培養(yǎng),多次外出考察,使我對菜品有更多的了解,自我的提高。始終堅持菜品如人品的原則來灌輸員工認(rèn)真做好每道菜,做為廚師長嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān),定期培訓(xùn)全體員工,并對差的部門及個人進(jìn)行單獨培訓(xùn)及指導(dǎo)。始終堅持以身作則,并每天堅持親自炒菜來帶動員工,提高員工對出品的責(zé)任心。每月定期推出新菜來穩(wěn)定客源及吸引更多顧客,提高更多效益。廚房認(rèn)真聽取前廳意見及顧客返還意見??偨Y(jié)每日出品問題,并在每日例會中及時改進(jìn)不足,促進(jìn)菜品的穩(wěn)定性及可口性。嚴(yán)格執(zhí)行公司退菜制度和退菜程序,最大化減少不必要的退單,讓客人開心而來,滿意而去。
綜合上半年的工作,對下半年的工作計劃如下:
(一)高度同集團(tuán)公司保持思想一致,配合前廳店長共同抓好,搞好管理工作。
(二)努力帶領(lǐng)自己的團(tuán)隊在菜品上狠下功夫,都說沒有永遠(yuǎn)的特色,只有不斷的創(chuàng)新,爭取用老菜吸引新顧客,用新菜吸引回頭客。
加強食品衛(wèi)生安全,監(jiān)督管理,加強食品添加劑五專管理,強化部門責(zé)任制,進(jìn)一步提高員工節(jié)約意識,爭取在下半年創(chuàng)出更好經(jīng)濟(jì)效益。
謝謝大家!
酒店財務(wù)上半年工作總結(jié)篇一
半年來,在領(lǐng)導(dǎo)及同事們的幫助指導(dǎo)下,通過自身的努力,我個人無論是在敬業(yè)精神、思想境界還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都得到進(jìn)一步提高,并取得了一定的工作成績,現(xiàn)將本人半年以來的工作、學(xué)習(xí)情況匯報如下:
在政治思想上,我堅持社會主義道路,擁護(hù)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo),認(rèn)真學(xué)習(xí)“三個代表”的重要思想,深入把握其精神實質(zhì)。我積極參加思想政治學(xué)習(xí),提高自己的政治理論水平和綜合素質(zhì),并在實際工作,根據(jù)自身崗位特點,切實作好本職工作。通過學(xué)習(xí),進(jìn)一步提高了思想政治覺悟和道德品質(zhì)修養(yǎng),做到了與人為善,和睦相處。增強了在思想上、政治上同黨中央保持高度一致的自覺性,提高了對發(fā)展是第一要務(wù)的認(rèn)識,有效地增強了工作的系統(tǒng)性、預(yù)見性和創(chuàng)造性。
1.認(rèn)真搞好“廉潔執(zhí)法,永葆先進(jìn)”主題實踐活動,努力發(fā)揮黨員先鋒模范作用。根據(jù)分局黨委的統(tǒng)一部署和要求,財務(wù)股黨支部采取集中學(xué)習(xí)和自學(xué)兩種方式,學(xué)習(xí)了xx的講話、社會主義榮辱觀、溫家寶總理對工商工作的重要批示、《黨章》、《公務(wù)員法》、六項禁令等,并按要求認(rèn)真作了筆記,寫出心得體會。通過“廉潔執(zhí)法,永葆先進(jìn)”主題實踐活動,財務(wù)股全體黨員黨性觀念進(jìn)一步增強,團(tuán)結(jié)的氣氛進(jìn)一步濃厚,思想作風(fēng)、工作作風(fēng)得到進(jìn)一步改進(jìn)。同時加強了基層黨組織建設(shè),于今年x月發(fā)展了x名入黨積極分子。
2.加強財務(wù)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高財務(wù)人員職業(yè)道德和業(yè)務(wù)素質(zhì),為拓寬知識面,不斷提高會計人員的業(yè)務(wù)能力,x月份財務(wù)股全體同志參加了市局財務(wù)科組織的會計電算化培訓(xùn),x月份全局財務(wù)人員參加了x區(qū)財政局組織的財務(wù)人員繼續(xù)教育。
半年來,我認(rèn)真學(xué)習(xí)《廉政準(zhǔn)則》及中紀(jì)委提出的“四項紀(jì)律、八項要求”等為行為準(zhǔn)則。堅持以自律為本,以廉潔奉公為起點,正確處理“自律”與“他律”的關(guān)系,在實際工作中嚴(yán)格遵守法紀(jì),時刻以反面教材警示自己,不斷強化廉潔自律意識,努力做到“自重、自省、自警、自勵”,樹立了財務(wù)工作者的良好形象,始終以飽滿的精神狀態(tài)投入到每一項工作中。
作為一名合格的財務(wù)工作者,不僅要具備相關(guān)的知識和技能,而且還要有嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致耐心的工作作風(fēng),同時體會到,無論在什么崗位,哪怕是毫不起眼的工作,都應(yīng)該用心做到最好,哪怕是在別人眼中是一份枯燥的工作,也要善于從中尋找樂趣,做到日新月異,從改變中找到創(chuàng)新。
1.增強財務(wù)預(yù)算執(zhí)行情況的控制分析,進(jìn)一步加強會計核算工作,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供有用的決策信息。進(jìn)一步加強財務(wù)日常監(jiān)督工作,嚴(yán)格執(zhí)行國家財經(jīng)紀(jì)律,保證財務(wù)工作的真實、完整,維護(hù)全局整體利益。
2.進(jìn)一步加強部門間的溝通、協(xié)調(diào)工作,推行機關(guān)、基層工商所財務(wù)管理明朗化。嚴(yán)格按部門職責(zé)做好本質(zhì)工作,圍繞全局工作重心,努力工作,給領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)好參謀。
3.進(jìn)一步做好固定資產(chǎn)管理工作,進(jìn)一步做好固定資產(chǎn)的清理及固定資產(chǎn)帳卡的的明細(xì)登記。
4.認(rèn)真完成好上級部門和領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他各項工作。
2020年是緊張而繁忙的一年,所取得的成績,除了自己努力工作外,更主要的是領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和同志們幫助的結(jié)果,在過去取得的成績的同時,我深知自己還有不小的差距。在今后的工作中,我將進(jìn)一步發(fā)揮自己的主動性,注重自身思想修養(yǎng)的提高,努力提高自己的業(yè)務(wù)工作能力,力爭出色完成自身工作和領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù),作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
酒店財務(wù)上半年工作總結(jié)篇二
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篇一:
上半年即將度過,我們充滿信心地迎來了2018年下半年。在各位領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)和支持下,過去的半年,我酒店全面詮釋了"安全、經(jīng)營、服務(wù)"三大的主題,并且全年營收及利潤指標(biāo)完成得較為理想。值此之際,回顧總結(jié)過去半年的工作、成績、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進(jìn)取,在下半年里努力再創(chuàng)佳績。
一、科學(xué)決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)四點業(yè)績酒店領(lǐng)導(dǎo)班子根據(jù)酒店發(fā)展趨勢制定了全年工作計劃,提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路。總體思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項工作的開展。董事長親自團(tuán)結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),取得了較為滿意的業(yè)績。
租率和平均房價比2018年都有一定的提高。
庫管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。
理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。此外,在接待服務(wù)中,銷售、前廳、客房等部門全體出動,大家齊心協(xié)力,使我們能夠圓滿地完成每次的接待認(rèn)任務(wù)”。
4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。通過制定"安保方案"等項安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等,杜絕意外安全事故的發(fā)生。
在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了每日工作萬無一失和忙而不亂的安全穩(wěn)定。
二、與時俱進(jìn),提升發(fā)展,大廈突顯改觀
結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實際情況,與時俱進(jìn),提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使酒店突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在全體員工精神狀態(tài)積極向上。酒店經(jīng)常召開大會、小會反復(fù)強調(diào),管理層有緊迫感,具上進(jìn)心,培養(yǎng)"精氣神"。酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒有什么深奧的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用。
三、存在的問題
識時有淡薄,客人投訴時有發(fā)生。
2、營銷力度還不夠,營銷意識欠缺,營銷手段單一,固定的客戶群體不大。
的現(xiàn)象。管理機制上還有待于進(jìn)一步完善。
4、管理費用和營業(yè)外費用仍然偏高,成本費用也還有壓縮的空間。需要進(jìn)一步加強成本核算,節(jié)支增效。 上述問題的存在主要是領(lǐng)導(dǎo)層缺乏酒店經(jīng)驗,業(yè)務(wù)技術(shù)不夠熟練,管理工作沒跟上所造成的,在新的一年里要轉(zhuǎn)變觀念、加大力度,克服存在問題,使酒店的工作再上一個新的臺階。
四、下半年主要工作:
人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容的獎罰激勵管理機制。
2、加大培訓(xùn)力度,采取走出去請進(jìn)來的辦法進(jìn)一步對廣大員工進(jìn)行在崗訓(xùn)練。個別中層骨干還要有計劃的外派培訓(xùn)學(xué)習(xí)。同時要舉行崗位大練兵,每月每季進(jìn)行考核考試,以競賽活動樹立崗位標(biāo)兵,鞏固業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。
3、準(zhǔn)確定位,轉(zhuǎn)變觀念,加大營銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃。注意穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客源。重新整合營銷隊伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全員進(jìn)行營銷的大營銷網(wǎng)絡(luò)。并建立起相應(yīng)的獎勵機制,最大限度地調(diào)動每一個人的工作積極性。
4、注意加強對設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng);認(rèn)真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防犯工作;充分發(fā)揮酒店黨團(tuán)組織和工會的作用,最大限度地調(diào)動每一個員工的工作積極性。
篇二:
自酒店開業(yè)以來至今已有四個多月,在這段時間里感謝領(lǐng)導(dǎo)對店內(nèi)工作支持及關(guān)心?,F(xiàn)對以前工作總結(jié)如下:
好的方面:
一、 各項經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況
本季度實現(xiàn)營業(yè)收入 萬元,營業(yè)成本 萬元,綜合毛利率 ,營業(yè)費用為 。
二、抓好規(guī)范管理,提高協(xié)調(diào)接待能力
第一:各項工作已步入正軌,服務(wù)水平不斷提高。開業(yè)到現(xiàn)在不到半
年,生意紅紅火火,客戶好評不斷。對每天例會流程進(jìn)行規(guī)范,固定流程和口號,對集體凝聚力等不斷滲透。
第二:部門激勵機制的完善
1、 各部門根據(jù)不同的崗位制定不了不同的.提成方案。有效的調(diào)
動了員工的積極性。
2、 實行了意見卡制度,對每桌客人的滿意度進(jìn)行調(diào)查。根據(jù)顧
客滿意度對員工進(jìn)行獎懲。
第三:完善部門例會制度,每天晚上8:40—9:00組織部門日事日清會。
總結(jié)當(dāng)天問題,安排明日工作。
三、完善勞動用工制度和培訓(xùn)制度
嚴(yán)格勞動用工制度,新員工入職前三天為試工期,符合條件的擇優(yōu)錄取,不符合條件的一概不收,不講情面,保證招工質(zhì)量。同時深入員工內(nèi)部,積極發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)人才,制定員工內(nèi)部晉升制度。目前,已從內(nèi)部提升領(lǐng)班一名,得到其他員工的普遍認(rèn)可.
四、推出新菜品
根據(jù)顧客需求增加新菜品,菌菇類、海鮮類新增菜品較多。
五、增值服務(wù)的增加
1、推出了贈送爆米花服務(wù)。凡進(jìn)店客人均可免費得到爆米花一份。
2、為客人舉辦生日宴會。根據(jù)意見卡收集的顧客資料,由專人負(fù)責(zé)電話預(yù)約,為生日當(dāng)天進(jìn)店的客人舉辦生日宴會并贈送鮮花一束,蛋糕一個。
3、給客人套衣套服務(wù)。防止客人衣服上弄上油漬,保護(hù)客人的財產(chǎn)安全。
不足之處:
1、部分菜品上菜速度不穩(wěn)定。
2、對客服務(wù)質(zhì)量還不夠高,員工個性化服務(wù)欠缺。
3、員工不夠穩(wěn)定,新員工較多。
總結(jié)過去,展望未來,我們將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點,改正不足,進(jìn)一步提高管理水平,為打造一支學(xué)習(xí)型的、快樂型的餐飲服務(wù)團(tuán)隊面努力!
篇三:
酒店自試營業(yè)至今已半年有余,在上級領(lǐng)導(dǎo)及各同事的的努力之下酒店從試營業(yè)至開業(yè)到如今正常運轉(zhuǎn),全體同仁投入了大量的汗水與激情,同時也收獲良好的業(yè)績。本部門工作總結(jié)如下:
一、營業(yè)方面:
自2009年09月30日客房出租率從39.93%、平均房價為388.26元。在設(shè)施設(shè)備的不斷完善與服務(wù)不斷提高之下到本年度09月30日客房出租率提高至82.38%、平均房價提高至411.76元;客人主要來源于政府部門、大型國有企事業(yè)單位及酒店會員,散客、長住房、網(wǎng)絡(luò)預(yù)定等入住的客人較少,導(dǎo)致酒店的入住率及房價出現(xiàn)較多波動。
二、人員方面:
由于烏海本地人口較少,企業(yè)以國企為主。從業(yè)酒店人員招聘難度較大從而降低招聘質(zhì)量;客房從業(yè)人員總體文化水平偏、年齡偏大,相對的接受能力較差。外加人員一直處于缺編狀態(tài),從2018年03月起客房入住率的不斷提高導(dǎo)致工作強度的不斷增大,使工作質(zhì)量提高較慢,到了8、9月份開房率達(dá)到新高,很多員工疲憊不堪對工作質(zhì)量有所松懈,對自身要求不嚴(yán),這也是非常遺憾的地方,在近期對每個員工盡量做到事事“公開、公平、公正”,對做得好的員工進(jìn)行內(nèi)部獎勵,對工作不到位的員工按制度進(jìn)行處罰,員工都能客心工作在近期酒店人事從對面學(xué)校補充一部分臨時工對人員不足起到了一定幫助,本部門將對新老員工加大督導(dǎo)、檢查力度努力提高工質(zhì)量。
三、員工培訓(xùn)及對客服務(wù)
1、禮貌禮儀:
規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語,提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在針對客房部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,及部分員工的靦腆及自身素質(zhì)不高的等情況進(jìn)行疏導(dǎo),組織員工進(jìn)行了多次陪訓(xùn)。規(guī)范了服務(wù)用語,對客禮貌服務(wù)等等。
2、業(yè)務(wù)技能:
對不同崗位員工進(jìn)行不同工種的培訓(xùn),每周一次1 小時的定期培訓(xùn),如《服務(wù)員做房程序》、《收取、送還客衣程序》、《領(lǐng)班查房標(biāo)準(zhǔn)》、《pa員的地毯清潔》、《進(jìn)房敲門程序》等等;及不定的時的案例分析培訓(xùn)從而提高員工的規(guī)范化服務(wù)工作。為客人提供規(guī)范化的服務(wù)。
四、衛(wèi)生方面:
為確??头砍鍪圪|(zhì)量,堅持床上用品一客一天一換,巾類根據(jù)客人要求隨時更換。嚴(yán)格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān)。
要求pa員對公共區(qū)域進(jìn)行片區(qū)劃分、責(zé)任到人,進(jìn)行定崗、定時清潔及不定時的巡查做到及清潔,力爭將疏漏降到最低。
五、物品配備及維護(hù):
酒店開業(yè)在布草投入方面不足,再加開業(yè)的破損、賠償?shù)纫蛩財?shù)量導(dǎo)致布草嚴(yán)重不足,外加洗衣廠洗滌不及時進(jìn)一步加大了客房部樓層的工作難度;由于本部門所使用的設(shè)備均為外地采購(如:吸塵器、地毯清洗機、晶面機等)沒有及時進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),設(shè)備在不同程度出現(xiàn)問題,從而減少機器使用壽命增加了成本。以上此問題反映給相關(guān)部門進(jìn)行處理。
六、節(jié)能方面:
要求員工做好節(jié)約工作,做到人走燈滅,對員工使用電梯做了嚴(yán)格的要求,“實行上三、下四”。洗滌浴室時使用噴壺及高去污低泡沫的清潔劑減少用水。對工作用具辦公用品做到物盡其用。
工作計劃:
在2018年10月份以工作基礎(chǔ)上在上級領(lǐng)導(dǎo)下繼續(xù)做好客房的各項工作,發(fā)揚工作中優(yōu)良作風(fēng),彌補工作中不足的地方,對工作進(jìn)行合理計劃、安排和總結(jié),挖掘所有積極因素,制定措施,做好部門各項工作,決不因為部門工作不到位原因致使效益下降,盡最大努力完成上級下達(dá)和各項任務(wù)指標(biāo),現(xiàn)有計劃有:
一、增加客房房在編人員的補充工作。
二、進(jìn)一步完善布草配備數(shù)量、使布草進(jìn)行合理運轉(zhuǎn)。
三、重點跟進(jìn)對客服務(wù)工作,提供規(guī)范化服務(wù),在規(guī)范化的服務(wù)上進(jìn)一步提供個性化減少和避免投訴,提高賓客滿意度。
四、加大力度對員工各方面素質(zhì)進(jìn)行培訓(xùn)和提高,以更加貼切的服務(wù)、制定更加靈活有效的措施,留住現(xiàn)有客人,吸引新的客人,帶動好的效益。
五、衛(wèi)生工作長抓不懈,做為工作的一個重點加以跟進(jìn)。
六、繼續(xù)跟進(jìn)工程的維修,電話、網(wǎng)絡(luò)不穩(wěn)定、墻紙脫離破損、空調(diào)電源改進(jìn)、冰箱散熱等。
酒店財務(wù)上半年工作總結(jié)篇三
不知不覺中,20xx年已過去了一半,回顧這半年的工作,物業(yè)管理有限公司在集團(tuán)公司各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下,在集團(tuán)物業(yè)總公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在開發(fā)公司、營銷中心、會所等公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持下,全體員工時刻以五把尺子精神為動力,以集團(tuán)舍得、用心、創(chuàng)新的企業(yè)宗旨為基礎(chǔ),秉承公司優(yōu)良傳統(tǒng),發(fā)揚愛崗敬業(yè),吃苦耐勞精神,先后順利的完成了各項工作,并多次配合營銷中心,會所完成公關(guān)、營銷活動,取得了較好的成績,同時也得到小區(qū)業(yè)主的一致好評?,F(xiàn)將半年來的工作總結(jié)如下,并對下半年的工作進(jìn)行進(jìn)一步的規(guī)劃。
進(jìn)入20xx年以來的半年中,面對xx市物業(yè)工作的總體趨勢,在上級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和關(guān)心下,全體員工的努力下,我們以飽滿的熱情來做好了各項工作,在各方面工作中取得了一定得成績,下面對上半年的工作總結(jié)如下:
(一)直接服務(wù)部門工作總結(jié)(金鑰匙服務(wù)中心)。
服務(wù)中心中心是我們星河灣對外服務(wù)的窗口,其服務(wù)水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通管理處。業(yè)主入住之后,只需一個電話,星河灣金鑰匙服務(wù)中心將會為業(yè)主提供24小時個性化、零干擾、全方位服務(wù)。今年以來,按照部門的服務(wù)理念,圍繞部門的工作核心,根據(jù)部門年度工作計劃的工作重點和管理目標(biāo),開展各項服務(wù)、管理、培訓(xùn)工作,并針對原有存在的不足之處加大培訓(xùn)、考核力度,逐步予以改善。
1、費用收繳工作。
20xx年的工作重點之三是費用的收繳工作。由于工程遺留問題,一部分業(yè)主以各種借口推遲或拒交物業(yè)管理費和相關(guān)的一些費用。金鑰匙服務(wù)中心耐心地、深入細(xì)致地做每一戶業(yè)主的工作:及時協(xié)調(diào)各部門解決業(yè)主的戶內(nèi)存在問題;經(jīng)常上門走訪業(yè)主,了解業(yè)主的需求,并及時予以跟進(jìn)處理,得到業(yè)主的贊許與認(rèn)可,從而提高了費用的收繳率。
2、業(yè)主(住戶)滿意度調(diào)查及投訴處理。
今年上半年,服務(wù)中心,緊緊圍繞一期的工程問題和二期的返修工作進(jìn)行跟進(jìn)。根據(jù)實際情況,我們明確了返修工作完成后,必須先由服務(wù)中心、工程服務(wù)中心、施工單位三方對相關(guān)工程進(jìn)行檢查、驗收,合格后方可通知業(yè)主驗收,減少了業(yè)主反復(fù)驗收的情況和投訴。為了了解過去兩年每一戶的維修情況,服務(wù)中心對每一戶的維修記錄逐一進(jìn)行分類統(tǒng)計,便于日后工作的跟進(jìn)。
3、驗收交樓工作。
20xx年的工作重點之二是二期和一期尾房的交樓工作。在繼續(xù)做好二期交樓工作的同時,對一期尚未交樓的23套房進(jìn)行檢查,包括戶內(nèi)的工程問題、所缺配件等逐一進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的檢查。對于工程問題,通知施工單位進(jìn)行維修;對于所缺配件,通知相關(guān)部門予以補充。目前,所缺配件主要是德格配件,已發(fā)函通知開發(fā)公司采購盡快補充。
4、工程返修工作。
二期的收樓工作正常進(jìn)行著,對于一些返修工作已完成的單元,加大了通知業(yè)主進(jìn)行二期收樓驗收的力度,目前已完成二次收樓113戶。由于有些施工單位的原因或業(yè)主本人的問題,有個別單元的返修工作滯后,造成業(yè)主投訴和提出索賠要求,本部在盡力協(xié)調(diào)相關(guān)施工單位盡快按交樓標(biāo)準(zhǔn)和業(yè)主要求做好返修工作的同時,也積極地與業(yè)主溝通、協(xié)調(diào),征得業(yè)主的諒解,有些業(yè)主放棄了索賠要求,有些業(yè)主大幅度降低了索賠的要求,取得較好的效果。在今年三月份開始,重新啟動的聯(lián)合小組工作,對于一期和二期業(yè)主索賠要求的協(xié)商、確認(rèn)起到較好的效果。
5、社區(qū)活動開展。
上半年,服務(wù)中心除了扎扎實實地解決好業(yè)主的切身問題,做好業(yè)主的服務(wù)之外,有否開展適合業(yè)主喜歡的社區(qū)活動也是一個重要的因素。分別開展了以歡聚,共享中國年的一系列社區(qū)活動:春節(jié)業(yè)主聯(lián)歡晚會、迎春接福、元宵節(jié)猜謎;六一兒童節(jié)舉辦了美麗,歡樂兒童節(jié)的社區(qū)活動。這些活動都得到廣大業(yè)主的積極響應(yīng),業(yè)主反映良好,這樣也增加了我們做好社區(qū)活動的信心。同時,根據(jù)廣大老年業(yè)主的需求,在業(yè)主活動室設(shè)施、配置尚未解決的情況下,想方設(shè)法地為其安排了培訓(xùn)和活動場地,并安排員工擔(dān)任英語教員,為老年業(yè)主們上英語課,受到老年業(yè)主們的好評。汶川發(fā)生大地震后,及時發(fā)動業(yè)主開展愛心捐款活動,共收到業(yè)主的捐款為:人民幣70,260元、美元5,200元、港元5,000元。
(二)間接服務(wù)部門工作總結(jié)(安管部、環(huán)衛(wèi)部、工程部)20xx年上半年,間接服務(wù)部門牢牢把握各自的工作職責(zé),在公司各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷支持下,安管部、環(huán)衛(wèi)部、工程部全體員工發(fā)揚吃大苦、耐大勞的精神、克服種種困難,高質(zhì)量、嚴(yán)要求,較好的完成了20xx年上半年的工作任務(wù)。
1、安全管理部(治安管理、交通管理、消防管理等)。
安全管理部的主要工作就是做好治安管理、交通管理、消防管理的三管工作,在今年上半年,安全管理部解放思想、實事求是,使小區(qū)業(yè)主家里發(fā)生治安事件0起、刑事案件1起、盜竊事件0起、火險事故1起,已處理共2起。
一是在治安管理工作中,今年1月份至今,加大了管理力度,制定了多份管理方案,在園區(qū)內(nèi)裝修期間,共抓獲盜竊份子2人,為公司挽回經(jīng)濟(jì)損失近2萬元。禮賓員為業(yè)主發(fā)放報紙、信件約140次,為業(yè)主推送物品約1000次,與相關(guān)部門配合為業(yè)主家中移動各類家具和其它物品約70次。并針對春節(jié)特殊期間,下發(fā)通知預(yù)案1份,確保了春節(jié)期間公司財、物和施工現(xiàn)場的財、物安全,未發(fā)生丟失被盜現(xiàn)象。
二是在交通管理工作中,1月份至今,公司嚴(yán)格按照《北京市機動車輛收費制度(暫行)》,做好了對進(jìn)出地下停車場臨保車輛的收費管理,加大了對進(jìn)入小區(qū)地下停車場、中路停放的車輛巡查監(jiān)管和登記管理,巡查次數(shù)每天20次以上、每月600次以上、半年3600次以上。通過努力,交通狀況也又了起色,半年來小區(qū)內(nèi)發(fā)生交通事故1起,配合交管部門處理1起。
三是在消防管理工作中,1月份至今,公司對小區(qū)樓宇內(nèi)的消防器材全面檢查6次,并做好記錄和使用不干膠封條(495張)進(jìn)行封閉管理,有效的消防事故的發(fā)生。
2、環(huán)境維護(hù)部(綠化養(yǎng)護(hù)、衛(wèi)生清潔)。
一是綠化養(yǎng)護(hù)工作上,開春之際,我們精心地養(yǎng)護(hù)暢園里保溫大棚內(nèi)的兩棵智利蜜棕,每天定時噴水、加熱、定時記錄室內(nèi)外干濕溫度,直到四月大棚拆除。并對整個園區(qū)更換種植各類地被苗木約25萬棵,草皮1.2萬方,各室內(nèi)擺放綠植5000盆,確保了園區(qū)和銷售中心、會所、公寓的綠化環(huán)境。為了全力配合三期銷售,我們加班加點,根據(jù)周邊實際地形以及苗木的生長習(xí)性,注重細(xì)節(jié)的將朗園、暢園部分苗木品種進(jìn)行更換。并在養(yǎng)護(hù)工作中,施肥、打藥、甚至澆水都是對癥下藥。
二是清潔工作上,首先對員工進(jìn)行了培訓(xùn),并派巡查員每日督促跟進(jìn)外派清潔公司各區(qū)域的衛(wèi)生清潔,監(jiān)管改正他們不合理的作業(yè),發(fā)現(xiàn)問題及時解決,促使他們的清潔水平、服務(wù)意識達(dá)到公司的標(biāo)準(zhǔn)和要求。通過努力,上半年有償服務(wù)組共完成有償服務(wù)單張,產(chǎn)生費用x元,完成空置房保潔套/次,產(chǎn)生費用x元,合計產(chǎn)生費用x元。
3、工程部(工程服務(wù)、工程維護(hù))。
20xx年上半年,工程部在其它兄弟部門的支持配合以及部門全體員工的努力下,較圓滿的完成了工程服務(wù)和工程維護(hù)兩大工作,確保了小區(qū)各設(shè)備設(shè)施、水、電、氣的正常運行,以及工程返修工作的順利進(jìn)行。
一是工程服務(wù)。截止到x月x日,一期共開具《工程返修返修意見書》份,其中已完成份,未完成份正在跟進(jìn)中;一期共交樓套,未交樓套;二期共交樓套,未交樓套,各類發(fā)文份;完成各類《簽證單》份。并組織召開工程返修例會xx次、部門例會xx次,協(xié)調(diào)完成各類工程施工返修后的驗收及簽證結(jié)算工作;處理各施工單位的來往文件。
二是工程維護(hù)。我們對燈柱以及電力井蓋進(jìn)行了油漆翻新,并對所有水景噴頭、燈光設(shè)施以及s5鍋爐房高層供水泵房以及消防泵房進(jìn)行了檢查并及時的維修,確保園區(qū)水景以及外圍燈光的正常運行。并采取上門服務(wù)的方式,20xx年上半年共計完成了各種維修單5000余份。同時,二期、三期樣板房的日常維護(hù)工作也有條不紊的進(jìn)行著。
(三)后勤保障部門工作總結(jié)(行政人事部、財務(wù)部)。
在過去的半年里,行政人事部和財務(wù)部,秉承舍得、用心、創(chuàng)新的經(jīng)營理念,以堅持服務(wù)全局,發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)優(yōu)勢,提高公司行政執(zhí)行力為工作重點,緊跟公司部署,經(jīng)過全體員工的一致努力,圓滿完成了各項管理服務(wù)工作,為下一步的工作奠定了堅實的基礎(chǔ)。
1、行政人事部(采購管理、行政內(nèi)務(wù)、人事管理、企業(yè)文化建設(shè)等問題)。
一是加強基礎(chǔ)管理,完善各項規(guī)章制度。上半年度,嚴(yán)格執(zhí)行iso9001各項工作標(biāo)準(zhǔn),從日常管理工作抓起,認(rèn)真學(xué)習(xí)和貫徹了《新勞動法》,并通過采取廣泛的宣傳途徑招聘人才。并通過規(guī)范考勤制度、做好人事檔案的管理、檔案管理等工作,使工作制度進(jìn)一步規(guī)范,基礎(chǔ)工作進(jìn)一步加強。
二是廣泛宣傳,加強企業(yè)文化建設(shè)。為了加強公司的企業(yè)文化建設(shè),豐富員工的業(yè)余生活,公司指定專人負(fù)責(zé)物業(yè)宣傳欄的編輯工作,對《物業(yè)之聲》全面改版,重新定位為社區(qū)文化服務(wù),向員工介紹公司最新動態(tài)和宣傳科普奧運知識,從而增強對企業(yè)的信任感和歸屬感。
三是加強成本控制,保障后勤工作。在采購方面,公司始終本著開源節(jié)流、降低成本、提高效率的原則,制定了系統(tǒng)的采購管理制度和采購方案,要求采購員嚴(yán)格遵守采購程序。同時保證物資采購的及時性。物資申購到位后嚴(yán)格落實有關(guān)倉庫出、入庫管理規(guī)定、物料的發(fā)放流程。
2、財務(wù)部(財務(wù)內(nèi)務(wù)、其他輔助相關(guān)管理工作)。
剛剛過去的半年時間里,在經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,財務(wù)工作依然周而復(fù)始、忙而有序地進(jìn)行著,在不斷改善工作方式方法的同時、在各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心協(xié)助下,順利完成了各項工作工作。并在出納、收費、資產(chǎn)管理等方面工作都有有了很大突破,保障了公司各項工作的正常運行。
二、存在的問題。
翻檢半年來的工作,值得欣慰的是,我們嚴(yán)格按照公司部署要求,積極、認(rèn)真、穩(wěn)妥地開展各項工作,取得了一定的成績。但在肯定成績的同時,我們也必須正視工作中存在的問題,主要表現(xiàn)在:
(一)經(jīng)營拓展方面的問題。
目前,我公司現(xiàn)有的服務(wù)與業(yè)主實際需求還存在著不相匹配的情況,特別是因為返修工程量大、施工或備料時間長、施工延期、重復(fù)返修等情況,造成業(yè)主投訴和索賠的問題,嚴(yán)重影響著我們服務(wù)質(zhì)量的進(jìn)一步提升。
(二)管理方面的問題。
(三)員工素質(zhì)意識方面的問題。
急業(yè)主所急的服務(wù)意識、零干擾服務(wù)意識、環(huán)境維護(hù)意識、安全防范意識、節(jié)能意識、成本控制意識等等,如:工程人員進(jìn)戶維護(hù)的服務(wù)理念貫徹、保安巡邏發(fā)現(xiàn)公共設(shè)施損壞的反饋意識等等都有待進(jìn)一步加強,員工整體素質(zhì)和工作能力距離一流物業(yè)管理公司的要求還有一定的差距,有待進(jìn)一步提升。
認(rèn)真審視和總結(jié)公司上半年工作,我們最深切的體會是,在物業(yè)行業(yè)的市場競爭日趨激烈,物業(yè)公司的經(jīng)營壓力越來越大,業(yè)主對服務(wù)的要求越來越高的大背景下,我們的工作如逆水行舟,不進(jìn)則退。20xx年時間已經(jīng)過半,下半年擺在我們面前的任務(wù)還十分繁重,我們要認(rèn)真對照年度經(jīng)營管理指標(biāo),制定下半年的目標(biāo)任務(wù),并狠抓落實。一方面要針對上半年工作中暴露出的問題和不足,制定切實可行的措施,改進(jìn)工作、提升質(zhì)量;另一方面,還要把上半年工作中好的思路、方法以及工作組織模式等予以傳承和發(fā)揚,保持優(yōu)勢、再接再厲,確保公司全年工作目標(biāo)和任務(wù)的順利完成,確保公司各項工作高質(zhì)量、高水平地持續(xù)推進(jìn)。
1、實現(xiàn)經(jīng)營收入xx萬元、利潤xx萬元;。
2、實現(xiàn)顧客滿意度。
3、報修響應(yīng)及時率100%;。
4、回訪率不低于總戶數(shù)的80%;。
5、公共配套設(shè)施完好、無隨意改變用途;。
6、公共設(shè)備完好率。
7、員工100%培訓(xùn)后上崗;。
8、無消防責(zé)任事故;。
9、無安全生產(chǎn)責(zé)任事故;。
10、固體廢棄物做到100%分類并做到無違規(guī)處理;。
11、污水、噪音、廢氣做到達(dá)標(biāo)排放;。
12、節(jié)能降耗:紙張雙面使用;園區(qū)照明等電器設(shè)施采取定時定員開關(guān),辦公場所做到人走燈滅;全公司無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象。
(二)具體工作措施。
1、強化服務(wù)意識,進(jìn)一步提升工作質(zhì)量。
在下半年的工作中,我們要繼續(xù)強化服務(wù)意識,以業(yè)主滿意為檢驗工作質(zhì)量的最終標(biāo)準(zhǔn),全面進(jìn)行深化管理服務(wù)體制改革工作,擴(kuò)大服務(wù)的廣度與深度,在工作質(zhì)量、服務(wù)時效上狠下功夫,提高工作效率和到場服務(wù)準(zhǔn)點率,做到高效質(zhì)優(yōu),提升工作質(zhì)量,提升業(yè)主的滿意度和公司的美譽度。我們要繼續(xù)推廣金鑰匙的服務(wù)模式,提高物業(yè)報修、業(yè)主求助等事務(wù)的連續(xù)性和服務(wù)的延伸性;要加大對業(yè)主的回訪力度,針對每一戶業(yè)主的情況,分別予以關(guān)注、及時跟進(jìn);要急業(yè)主所急,想業(yè)主所想,切實解決業(yè)主戶內(nèi)的工程問題和電梯故障、空調(diào)噪音、車庫內(nèi)和車庫出入口安全設(shè)施的設(shè)置以及小區(qū)內(nèi)噪音等一系列公共區(qū)域的工程問題以及一些影響生活的事情,千方百計讓業(yè)主滿意;要加強對各區(qū)域的日常保潔保養(yǎng)及綠化養(yǎng)護(hù)工作,給北京星河灣尊貴的業(yè)主營造一個潔凈、優(yōu)雅的居住環(huán)境;與此同時,在工程質(zhì)量方面,要加強與業(yè)主的溝通協(xié)調(diào),并重點跟進(jìn)一、二期未完成單元的工程返修以及業(yè)主提出的工程返修、跟進(jìn)三期室內(nèi)裝修及三期樣板間的工程返修以及一、二期遺留的工程返修。
2、強化創(chuàng)新意識,卓有成效地開展工作。
在下半年的工作中,我們要繼續(xù)強化創(chuàng)新意識,特別是針對制約工作的一些瓶頸問題,要拿出新招法、新舉措,以創(chuàng)新促進(jìn)工作質(zhì)量的提升。針對業(yè)主費用交納不盡人意的情況,我們要集思廣益,對不同業(yè)主采取相應(yīng)的措施及時追繳各類欠費,加大物業(yè)管理費和其他費用的收繳工作力度,將收繳工作落實到人,確保年度預(yù)算指標(biāo)的完成;我們將根據(jù)北京星河灣自身特點,開展形式多樣的公益、文體、趣味等社區(qū)文化活動,調(diào)動業(yè)主參與的積極性,拉近與業(yè)主之間的距離,在每一個節(jié)慶前對園區(qū)和會所進(jìn)行裝飾和布置,營造良好的節(jié)日氣氛,創(chuàng)新服務(wù);針對目前公司一線崗位人員流動情況較為嚴(yán)重,下半年將加強對安全管理部缺編人員的招聘工作,通過多渠道、廣途徑的招聘方式,全力滿足安全管理部缺編要求,同時對各部門人員編制也將進(jìn)行全面調(diào)整,合理設(shè)立工作崗位及人員編制,充分發(fā)揮員工的工作主動性和積極性。
3、強化管理意識,推進(jìn)工作規(guī)范化運作。
在下半年的工作中,我們要繼續(xù)強化管理意識,以iso標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要素為基點,制定貫穿公司的內(nèi)部管理流程和作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),使內(nèi)部管理制度全面化和規(guī)范化。我們將健全各項管理制度,將責(zé)任落實到人,將指標(biāo)分解到人,完善各項服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及操作流程,保證員工服務(wù)水平的一致性,做到職責(zé)明確,實行目標(biāo)化管理。我們要靠制度管人,在制度執(zhí)行過程中給員工輸入按章辦事,一絲不茍的管理理念。另外,我們要做好績效考核工作,我們將通過筆試和實操方式對各位員工進(jìn)行考評,在檢查各部門制度執(zhí)行情況基礎(chǔ)上對各部門進(jìn)行年終考評,再根據(jù)各部門全年工作完成情況制定出考評成績,有效激發(fā)各部門的團(tuán)隊精神,鼓勵先進(jìn),鞭策后進(jìn),從而保證各項物業(yè)管理工作有序的進(jìn)行。
4、強化培訓(xùn)的意識,全面提升員工的工作能力。
企業(yè)的競爭,歸根結(jié)底是人才的競爭。目前公司各部門人員的綜合素質(zhì)普遍有待提高,在下半年的工作中,我們要繼續(xù)強化培訓(xùn)意識,通過培訓(xùn)全力提高員工的整體素質(zhì)和工作能力,打造一流的團(tuán)隊。特別是為迎接三期業(yè)主順利收樓,我們要加強對清潔組禮節(jié)禮貌、服務(wù)意識、操作規(guī)程、安全作業(yè)等方面的培訓(xùn);加強對綠化組安全操作、各類綠植的日常維護(hù)保養(yǎng)、各類喬灌木的修剪、病蟲害防治等方面的培訓(xùn);同時,我們還要做好安全培訓(xùn),讓員工了解安全意識重要意義和提高員工的安全意識,掌握消防器材使用方法,安全責(zé)任落實到個人。
最后,我們還要進(jìn)一步加強企業(yè)文化建設(shè),制定員工手冊,培育獨有的精神特質(zhì)和文化特質(zhì),要加強部門溝通與協(xié)作,培育團(tuán)隊精神,要加強執(zhí)行力建設(shè),養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)高效的工作作風(fēng),進(jìn)一步打造我們的品牌優(yōu)勢,提高企業(yè)的知名度。
總之,在20xx年下半年,我們將努力使工作水平再上一個新臺階,打造一支作風(fēng)過硬,素質(zhì)超高,能打硬仗的隊伍,全面完成各項經(jīng)營管理指標(biāo),形成并彰顯我們的核心競爭力,不斷提高業(yè)主對信賴和滿意,在業(yè)界樹立良好的形象和口碑,把打造成為物業(yè)管理水平第一的高檔住宅社區(qū)。
酒店財務(wù)上半年工作總結(jié)篇四
轉(zhuǎn)眼間,x月就過去了。展望未來,我對公司的發(fā)展和今后的工作充滿了信心和希望,為了能夠制定更好的工作目標(biāo),取得更好的工作成績,我把參加工作以來的情況總結(jié)如下:
對于企業(yè)來說,能力往往是超越知識的,酒店服務(wù)公司對于人才的要求,同樣也是能力第一。酒店服務(wù)公司對于人才的要求是多方面的,它包括:組織指揮能力、決策能力、創(chuàng)新能力、社會活動能力、技術(shù)能力、協(xié)調(diào)與溝通能力等。
1.嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結(jié)算制度,定期向會計核對現(xiàn)金與帳目,發(fā)現(xiàn)金額不符,做到及時匯報,及時處理。
2.及時收回公司各項收入,開出收據(jù),及時收回現(xiàn)金存入銀行。
3.根據(jù)會計提供的依據(jù),與銀行相關(guān)部門聯(lián)系,井然有序地完成了職工工資和其它應(yīng)發(fā)放的經(jīng)費發(fā)放工作。
4.堅持財務(wù)手續(xù),嚴(yán)格審核(憑證上必須有經(jīng)手人及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的簽字才能給予支付),對不符手續(xù)的憑證不付款。
5.完成領(lǐng)導(dǎo)交付的財務(wù)其他工作。
1.只有主動融入集體,處理好各方面的關(guān)系,才能保持好的工作狀態(tài)。
2.只有堅持原則落實制度,認(rèn)真理財管賬,才能履行好財務(wù)職責(zé)。
3.只有樹立服務(wù)意識,加強溝通協(xié)調(diào),才能把分內(nèi)的工作做好。
4.只有保持心態(tài)平和,“取人之長、補己之短”,才能不斷提高、取得進(jìn)步。
財務(wù)工作象年輪,一個月工作的結(jié)束,意味著下一個月工作的重新開始。我喜歡我的工作,雖然繁雜、瑣碎,也沒有太多新奇,但是做為酒店正常運轉(zhuǎn)的命脈,我深深的感到自己崗位的價值,同時也為自己的工作設(shè)定了新的目標(biāo):
加強理論學(xué)習(xí),進(jìn)一步提高工作效率,對業(yè)務(wù)的熟悉,必須通過相關(guān)專業(yè)知識的學(xué)習(xí),慮心請教領(lǐng)導(dǎo)和同事增強分析問題,解決問題的能力,努力學(xué)習(xí)。用嚴(yán)肅認(rèn)真的態(tài)度對待工作,在工作中掌握財務(wù)人員應(yīng)該掌握的原則,一絲不茍的執(zhí)行制度,作為財務(wù)人員特別需要在制度和人情之間把握好分寸,既不能觸犯規(guī)章制度也不能不通世故人情,只有不斷的提高業(yè)務(wù)水平才能使工作更順利的進(jìn)行。
以上是我對自己工作的總結(jié)匯總,敬請各級領(lǐng)導(dǎo)給予批評指正。在即將到來的嚴(yán)冬,我會揚長避短,更好的完成本職工作,在今后的工作當(dāng)中,我將一如既往的努力工作,不斷總結(jié)工作經(jīng)驗;努力學(xué)習(xí),不斷提高自己的專業(yè)知識和業(yè)務(wù)能力,以新形象,新面貌,為公司的輝煌發(fā)展而努力奮斗。
酒店財務(wù)上半年工作總結(jié)篇五
9、建立餐廳案例收。制度,減少顧客投訴幾率,收。餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管。及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收。的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管。
3、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管。更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和。解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。
三、工作中存在不足。
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合。,工作較多的情況下,主次不是很分明;。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在;。
3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
四、工作計劃。
1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確;。
4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督;。
5、加大力度對會員客戶的維護(hù)。
五、對餐廳、體管、經(jīng)營的策劃。
3、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系;。
4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管;。
5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。
市場營銷部是負(fù)責(zé)對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好公眾形象的一個重要窗口,它對總經(jīng)理室進(jìn)行經(jīng)營決策,制訂營銷方案起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經(jīng)濟(jì)效益和社會效益起到重要促進(jìn)作用。
針對營銷部的工作職能,制訂了市場營銷部2021年工作計劃,現(xiàn)在向大家作一個匯報:
一、建立酒店營銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)。
重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關(guān)團(tuán)體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進(jìn)行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當(dāng)時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
二、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場,爭取客源。
今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善2021年市場營銷部銷售任務(wù)計劃及業(yè)績考核管理實施細(xì)則,提高營銷代表的工資待遇,激發(fā)、調(diào)動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。
強調(diào)團(tuán)隊精神,將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,強調(diào)互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團(tuán)體。
三、熱情接待,周到。
接待團(tuán)體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù),最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會務(wù)活動調(diào)查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調(diào)整營銷方案。
四、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃。
經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作,主動協(xié)調(diào)。
與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
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酒店財務(wù)上半年工作總結(jié)篇六
回顧上半年的財務(wù)工作,財務(wù)部在酒店老總的直接領(lǐng)導(dǎo)及集團(tuán)財資管理處的指導(dǎo)下,認(rèn)真遵守財務(wù)管理相關(guān)條例,按集團(tuán)財資管理處要求實事求是,嚴(yán)以律己,圓滿完成了上半年酒店的財務(wù)核算工作及各項經(jīng)營指標(biāo)的完成。積極有效地為酒店的正常經(jīng)營提供了有力的數(shù)據(jù)保證。促進(jìn)了經(jīng)營的順利完成,為經(jīng)營管理提供了依據(jù)。主要有以下幾個方面:
為了確保財務(wù)核算在單位的各項工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,我們在遵守財務(wù)制度的前提下,認(rèn)真履行財務(wù)工作要求,正確地發(fā)揮會計工作的重要性。總結(jié)各方面工作的特點,制定財務(wù)工作計劃,扎實地做好財務(wù)基礎(chǔ)工作,年初以來,我們把會計基礎(chǔ)學(xué)習(xí)及集團(tuán)下達(dá)的各項計劃、制度相結(jié)合,真實有效地把會計核算、會計檔案管理等幾項重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程上來,并按照每月份工作計劃,組織本部門人員按月對會計憑證進(jìn)行了裝訂歸檔,按時完成了憑證的裝訂工作。嚴(yán)格按照會計基礎(chǔ)工作達(dá)標(biāo)的要求,認(rèn)真登記各類賬簿及臺帳,部門內(nèi)部、部門之間及時對帳,做到帳帳相符、帳實相符。
1.資產(chǎn)管理:我們在按會計制度要求進(jìn)行資產(chǎn)管理的基礎(chǔ)上,更加有條不紊地堅持集團(tuán)的各項制度,嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財資管理處部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿,對帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記,要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳,并將責(zé)任落實到個人,堅持每月盤點制度,在人員辦理辭職手續(xù)時,認(rèn)真對其所經(jīng)營的資產(chǎn)進(jìn)行審核,做到萬無一失。
2.債權(quán)債務(wù)管理:對酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理,每月及時催促營銷部收回各項應(yīng)收款項。
3.監(jiān)督職能:加大監(jiān)控力度,主要表現(xiàn)在如下幾個方面:
(1)財務(wù)監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起,即從前臺收銀到日夜審、出納,每個環(huán)節(jié)緊密銜接,相互監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)問題,及時上報。
(2)對日常采購價格進(jìn)行監(jiān)督,制定了每月原材料采購及定價制度(菜價、肉價、干調(diào)、冰鮮),酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價格。對供應(yīng)商的進(jìn)貨價格進(jìn)行嚴(yán)格控制,同時加強采購的審批報帳環(huán)節(jié)及程序管理,從而及時控制和掌握了購進(jìn)物品的質(zhì)量與價格,及時了解市場情況及動態(tài)。
(3)加強客房部成本控制:要求客房部加強對回收物品及客房酒水的管理,對未用的一次性用品及時回收,建立二次回收臺帳。
4.貨幣資金管理:財務(wù)部嚴(yán)格遵守集團(tuán)財務(wù)規(guī)定,由會計人員監(jiān)督,定期對出納庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,現(xiàn)金收支能嚴(yán)格遵守財務(wù)制度,做到現(xiàn)金管理無差錯。
1.對內(nèi):協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)班子控制成本費用開支,一、編制費用預(yù)算,為各部門確定費用使用上限,督促各部門從一點一滴節(jié)省費用開支;二、合理制定經(jīng)營部門收入、成本、毛利率各項經(jīng)營指標(biāo),及時準(zhǔn)確地向各級領(lǐng)導(dǎo)提供所需要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供了依據(jù)。對本部門所屬的收銀員認(rèn)真教育,督促其盡力配合經(jīng)營部門的工作。
2.對外:及時了解稅收及各項法規(guī)新動向,主動咨詢稅收疑難問題。
3.及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅,遇到問題及時與集團(tuán)財資管理處進(jìn)行溝通并解決。
4.按時參加集團(tuán)召開的季度例會,根據(jù)集團(tuán)財資管理處召開的財務(wù)工作會議的工作布署,及時安排對往來的清理及固定資產(chǎn)的管理工作。
5.積極配合集團(tuán)財資管理處及法規(guī)審核處的聯(lián)合檢查工作,做好各項解釋工作。
6.對收據(jù)及發(fā)票的領(lǐng)、用、存進(jìn)行登記,并認(rèn)真復(fù)核管理。
7.參加集團(tuán)組織的會計人員繼續(xù)教育的培訓(xùn),不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì),更好的為企業(yè)服務(wù)。
2020年是酒店發(fā)展的關(guān)鍵一年,我們將已嶄新的面貌迎接上半年的工作,在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,結(jié)合三星標(biāo)準(zhǔn),圍繞“竭盡全力為酒店前勤服務(wù),保證酒店正常運轉(zhuǎn)”的宗旨,齊心協(xié)力,團(tuán)結(jié)一致,為酒店的美好明天共同努力。在下半年,財務(wù)部將:
1.財務(wù)預(yù)算計劃工作。根據(jù)集團(tuán)酒店及酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的工作要求,結(jié)合市場情況,在反復(fù)研究歷史資料的基礎(chǔ)上,綜合帄衡,統(tǒng)籌兼顧,本著計劃指標(biāo)積極開拓穩(wěn)妥的原則,編制酒店2020年財務(wù)預(yù)算。并且,根據(jù)集團(tuán)酒店下達(dá)的2020年任務(wù)指標(biāo),層層分解落實,下達(dá)到各部門。同時,為了保證任務(wù)指標(biāo)的順利完成,財務(wù)部對各部門的計劃任務(wù)進(jìn)行逐月檢查和分析,及時發(fā)現(xiàn)各部門計劃任務(wù)指標(biāo)執(zhí)行中存在的問題,為酒店領(lǐng)導(dǎo)制定經(jīng)營決策提供重要依據(jù)。
2.財務(wù)決算工作。財務(wù)部將根據(jù)會計決算工作的要求,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、齊心協(xié)力,認(rèn)真保質(zhì)保量地完成會計決算幾十個報表的編制及上報工作,并對會計報表編寫詳細(xì)的報表說明,認(rèn)真完成會計決算工作任務(wù)。
3.做好2020年收入、費用計劃及經(jīng)營計劃。
4.組織財會人員繼續(xù)學(xué)習(xí)新會計準(zhǔn)則,提高財會人員業(yè)務(wù)技術(shù)水平。
5.進(jìn)一步搞好財務(wù)部財會量化工作管理。
酒店財務(wù)上半年工作總結(jié)篇七
回顧一年的學(xué)習(xí)工作,在上級的正確領(lǐng)導(dǎo)和賓館各部門的大力支持下,餐飲部團(tuán)結(jié)一致,集思廣益,圓滿完成了年度計劃。現(xiàn)將一年的工作情況總結(jié)如下:
一、經(jīng)營情況。
1:各種經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況。
全年餐飲部實現(xiàn)營業(yè)收入:。1。1—11。31,共:2110000元比去年的:2162175元,下降:52175元,今年平均值104。28,年上座率:0。029%,完成了酒店公司和其他會議團(tuán)隊的接待任務(wù),重大投訴率為0。
二:日常管理。
1、部門規(guī)范管理。
由部門管理人員于2017。8。17。組成,每天中午11:17分對部門各區(qū)域進(jìn)行檢查,對查出問題逐一整改落實,并按制度規(guī)定獎罰分明,衛(wèi)生穩(wěn)步提高。
2、成本控制和節(jié)能降耗。
1、結(jié)合后廚部制定了新的餐具管理辦法。餐具分順序,分類,分框收放,2分類清洗,3易碎品自己清洗,4每日定時開關(guān)燈,空調(diào),熱水器,5合理利用邊角余料不浪費,6嚴(yán)格控制低值易耗品,做到領(lǐng)用有記。
3、做到抓“銷售”抓“內(nèi)務(wù)”
1發(fā)動部門全員營銷,主要以口碑式宣傳。2規(guī)范了倉庫和布草管理倉庫,布草由領(lǐng)班專人負(fù)責(zé)整理和清點,2小方巾由部門定人清洗存放。3建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。
4、抓“培訓(xùn)”抓“落實”。
培訓(xùn)1禮節(jié)禮貌和服務(wù)意識,2鋪臺布,托盤,擺臺,上菜,斟酒,口布疊花,3親自參與服務(wù)工作并定時檢查。
5、做到美麗酒店,安全酒店。
做好環(huán)境衛(wèi)生,護(hù)好外圍綠化,重點防火防盜,注重食品安全,保證自身安康。
6、制度面前人人平等。
三、餐飲工作中仍存在一些不足。
1、仍有一些員工的主觀能動性較差,機械性地去工作,部分員工自律性較差,如:站位紀(jì)律,服務(wù)禮貌用語,餐中服務(wù)等。
2、部分員工仍缺乏團(tuán)隊協(xié)作意識。
3、個別管理層在執(zhí)行力方面仍需要進(jìn)一步加強。4個別員工仍缺乏節(jié)約意識。
針對20的工作特制定計劃如下:
一:經(jīng)營目標(biāo)。
今年元,明年爭取打到元,我們將繼續(xù)保持重大投訴為0。
二、日常管理。
繼續(xù)加強員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),在每個月底向酒店質(zhì)檢部上交下一月的培訓(xùn)計劃,方便酒店質(zhì)檢部及時給予監(jiān)督指導(dǎo)。
1、進(jìn)一步加強吧臺餐飲預(yù)訂的熟練性以及包廂服務(wù)員的酒水推介意識和技巧。
2、加強員工思想教育,利用一切機會向員工灌輸顧客就是上帝的理念激勵員工發(fā)揚團(tuán)結(jié)互助精神,樹立集體榮辱觀。
3、開拓經(jīng)濟(jì)發(fā)展增收渠道,擴(kuò)大營業(yè)收入,如旺季推出外賣。
4、全員公關(guān),爭取更多的回頭客。
三:改變措施及方法。
1、增加員工效益意識,做好節(jié)能降耗。
(1)嚴(yán)抓日常消耗品的節(jié)約、如餐廳紙,牙簽,布草,餐具等。
(2)降低設(shè)備運行的消耗,如空調(diào)合理開啟及時關(guān)閉。
(3)嚴(yán)格把好菜品驗收關(guān),合理使用邊角余料。
(4)完善“原材料收、付、存制度”“辦公用品領(lǐng)用制度”“物品申購制度”。
2、突出以人為本,酒店無大事酒店無小事的理念。
(1)保持與員工溝通的習(xí)慣,增進(jìn)彼此的了解,便于工作的開展。
(2)開展聯(lián)營活動,餐飲部和客服部相互交流,互相改進(jìn)。
(3)增強監(jiān)督機制和競爭機制,逐步改觀個別管理人員執(zhí)行力度不強的局面。
(4)建議酒店多組織員工業(yè)余活動,如田徑,籃球,乒乓球等。
20是一個新的起點,我決心一如既往的視酒店的發(fā)展為己任,視部門的發(fā)展為己任,視員工的發(fā)展為己任,視自己的發(fā)展為己任,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,全體員工團(tuán)結(jié)一心努力工作下,酒店的明天更加輝煌。
酒店財務(wù)上半年工作總結(jié)篇八
今年工作的上半年又過去了,來不及感嘆時間過得好快,接下來還有下半年的工作在等著我們。想著那堆積如山的工作,我就——心累。但是只要看看之前完成的那些工作,那些完美完成的工作堆積起來可比接下來的工作還要高,而且整整齊齊。想到這里我又涌上來一股成就感,我又有動力了!
面對接下來半年的工作,既然時間已經(jīng)過了一半,那就順勢寫上一篇工作總結(jié)來記錄和整理上半年的工作。畢竟看著這些凌亂的記憶不整理,對我這個擅長打點的財務(wù)人員來說,看著很不爽!我的上半年工作總結(jié)如下:
在今年剛開始工作的時候,雖然在去年的時候我們已經(jīng)把酒店的財務(wù)工作熬夜加班全部趕完了,但是卻還沒來的及整理。而且經(jīng)過了這段時間的運營,又有一些工作堆積在了那里。畢竟說開年忙嘛,結(jié)果又是一段時間的趕工。
然后在這段時間還來了幾個新入職的新人!真是久旱逢甘霖?。〗K于來了幾個苦力,不是,新人來幫我解決一些繁瑣而簡單的問題。在這段時間我負(fù)責(zé)帶這些新人學(xué)習(xí),順便可以拿一些簡單的賬本讓他們練習(xí)一下看看他們的工作能力和鍛煉鍛煉他們,其中有幾個特別努力的新人學(xué)得很快,比其他的幾個都能更早的完成,而且都完成的非常準(zhǔn)確。
對于今年上半年的日常工作沒法生什么特別大的變動,只是介于在年初的時候堆積的那些工作的問題,領(lǐng)導(dǎo)非常的生氣,嚴(yán)肅的整頓之后,我們現(xiàn)在的工作都非常的賣力。
對于內(nèi)部的賬單和前臺之間對賬上做到每天都仔細(xì)的核對,核對完后都根據(jù)日期好好的存檔。在關(guān)于采購的方面,我們也依照采購部門上報的采購價格進(jìn)行了核對,確保采購成本的穩(wěn)定。
總的來說在這半年沒有什么大的變化,一切都照常進(jìn)行。但是,領(lǐng)導(dǎo)也說了,沒有變化也是倒退的一種,在這個日新月異的社會上,“工作就如逆水行舟,不進(jìn)則退”。如過我們一直安于現(xiàn)狀,遲早有一天會被工作淘汰。
隨意根據(jù)這個問題,我又制定了下半年的一些工作目標(biāo):
1.對部門進(jìn)行一些培訓(xùn),提升部門整體的工作能力,轉(zhuǎn)變個別員工的工作態(tài)度。
2.提升財務(wù)管理,將管理方面擴(kuò)張到一些細(xì)枝末節(jié)的細(xì)節(jié)上去。
3.加強各部門的聯(lián)絡(luò),尤其是前臺和采購部。
大概就是這樣,還有許多的工作要做,一直在過去的事情上耗著可不行,還是要向前看!
酒店財務(wù)上半年工作總結(jié)篇九
1、組織建立和管理。
作為一個大型的娛樂部門,必須對其所擁有的的人力、物力、財力資源進(jìn)行組織管理,ktv作為服務(wù)性行業(yè),其特點是業(yè)務(wù)多而雜、物品繁多等,為了確保正常工作的有序進(jìn)行,我們要必要對組織內(nèi)的管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的計劃和管理分配,這可以從兩方面入手,其一,形成形成xx嘉年華ktv航所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制,即設(shè)定康樂部內(nèi)部的組織機構(gòu),崗位的設(shè)定和確定各崗位職責(zé),各崗位的業(yè)務(wù)權(quán)限的劃分,班組的編排,管理人員的分配領(lǐng)導(dǎo),進(jìn)行合理有效的實質(zhì),使現(xiàn)場的大小事情有人做,有人管所有人員知道自己該做什,該怎么做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不至于閑置。
其二,合理而有效的組織和調(diào)配部門的人力、物力、財力、信息等資源,ktv的運營不可能一成不變,它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況,時好時差,又分為淡季和旺季,這就要求作為管理者掌握部門的營運規(guī)律,消費者的消費心理等因素,對現(xiàn)場資源進(jìn)行合理的調(diào)配,是現(xiàn)有資源部至于浪費也不至于潰乏,宗旨,組織的意義是確保現(xiàn)場的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。
2、完善規(guī)章制度。
“無規(guī)矩不成方圓”,作為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范的完善的制度的保證,對場所的組織服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式,人事管理,人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求,設(shè)備設(shè)施,易耗品物資,營業(yè)目標(biāo)等項目,應(yīng)以明文規(guī)定的形式,進(jìn)行確認(rèn),使人員做事有章可循,有法可依,知道什么該做,什么不該做,另一方面著眼于細(xì)微處,就是制定具體的制度,如考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評制度、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、認(rèn)識考檢制度、獎罰制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度等應(yīng)以明文形式規(guī)定,制度的規(guī)定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,是工作規(guī)范而公正的進(jìn)行。
3、現(xiàn)場運營的監(jiān)督管理。
部門的運營必定涉及到現(xiàn)場事務(wù),而現(xiàn)場事務(wù)就要有人去管理,做為管理者每天必須做且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作,現(xiàn)場工作主要非為三個部分第一:班前準(zhǔn)備工作,主持召開班前會,對前一天工作進(jìn)行總結(jié)和分析,對當(dāng)天的工作進(jìn)行分配,檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn)。第二:班中的巡場工作,對現(xiàn)場進(jìn)行巡視,去了解客人的需求,以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料,對員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評估檢測,以便進(jìn)行決策改進(jìn),隨時注意營業(yè)時間內(nèi)存在的問題,即使進(jìn)行解決、糾正。第三:班后總結(jié)評估工作,對當(dāng)天勞動進(jìn)行科學(xué)系統(tǒng)的評估,總結(jié)經(jīng)驗。作為管理者,必須從實際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對現(xiàn)場進(jìn)行合理有效的管理。
4、企業(yè)文化的深入培訓(xùn)。
何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身的經(jīng)營發(fā)展過程中通過配置、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同風(fēng)行的價值觀念基本信念和行為準(zhǔn)則,而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理過程中重做好管理團(tuán)隊的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的所造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質(zhì)!這樣才能為酒店打造一支無往不利的隊伍!
以上就是本人對新的一年的工作計劃,其中有許多的不足之處還望領(lǐng)導(dǎo)多多批評指導(dǎo)。
酒店財務(wù)上半年工作總結(jié)篇十
在酒店總辦的正確指導(dǎo)和各兄弟部門的通力合作及全力支持下,財務(wù)部全體員工,團(tuán)結(jié)一致圓滿的完成了酒店20xx年上半年度的會計核算、成本核算、資產(chǎn)管理、報表報送、財務(wù)計劃、財務(wù)分析、費用管理、資金籌措和帳務(wù)匯算等多項工作任務(wù);通過樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,通過堅持“同等質(zhì)量比價格,同等價格比質(zhì)量,最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則,充分發(fā)揮了財務(wù)工作在酒店管理中的重要作用。上半年度,通過“分散調(diào)查,集中定價”管理制度,加強了對采購成本的控制,取得了一定的成績,各出品部的成本也得到了有效的控制?,F(xiàn)對我部20xx年上半年工作匯報如下:
財務(wù)編制54人,上半年度離職16人,新入職16人,目前,財務(wù)部在職人數(shù)為49人,缺編5人。在20xx年上半年,本部人員一直都處于不穩(wěn)定狀態(tài),其中因私人問題及工資待遇問題,員工思想波動較大,流動率較高,招工也較困難,熟手的員工更難招聘。在這種情況下,本部主要采用內(nèi)部調(diào)動的形式,提拔培訓(xùn)基層員工擔(dān)任,總帳會計、成控主管、成本會計、應(yīng)付會計、審計主管等重要崗位都是從內(nèi)部調(diào)動,培訓(xùn)工作的難度較大,因員工的適應(yīng)能力有一個過程,故有較多的工作已有所滯后。收銀部的人員中也有部分是剛剛從學(xué)校出來實習(xí)、工作,沒有任何的工作經(jīng)驗;承受能力也較差。面對壓力,本部通過思想工作與崗位培訓(xùn)工作兩手抓,通過發(fā)動員工加班加點來完成工作。上半年度,在全體人員的共同努力下,充分發(fā)揮團(tuán)隊精神,大力倡導(dǎo)“責(zé)任明晰、恪盡職守、敢于負(fù)責(zé)、忠于企業(yè)”的責(zé)任文化,使員工樹立正確的崗位責(zé)任價值觀,讓責(zé)任理念融入人心,讓文化意識落地生根,正是責(zé)任心造就了員工的自律,促使員工自覺地在工作中精益求精,在平凡的工作中脫穎而出,在不斷提高員工業(yè)務(wù)知識的同時,按時按質(zhì)完成上級安排各項工作及本職工作。
為響應(yīng)總辦節(jié)能降耗的號召,20xx年度,采購成本的控制工作將列為財務(wù)部的主抓工作,財務(wù)部在做好日常成本管理工作外,也加大了市場信息的采集工作,如在每月月底均組織了各大廚房負(fù)責(zé)人對蔬菜類、牛肉類、凍品類及各類餐料進(jìn)行了市場調(diào)查,再集中組織使用部門與供應(yīng)商進(jìn)行協(xié)商定價等。目前,各固定供應(yīng)商的價格都在可控范圍內(nèi)。而餐料方面就特別的明顯,20xx年上半年度,在各出品部門的配合下,通過“分散調(diào)查,集中定價”這種模式,打破了餐料供應(yīng)說了算,價格長期只升不趺的格局,餐料的采購價格比以往全面下降。經(jīng)過明查暗訪,凍品類、干貨類也出現(xiàn)了價格差??傓k的高度重視下,通過聯(lián)合出品部,有效地控制了采購成本。酒店各部在面對20xx年出現(xiàn)的通脹壓力下,各出品部的綜合成本率依然能保持與上年同期持平且略有下降。其中中餐部成績最為顯著,數(shù)據(jù)顯示,20xx年上年度1-6月份中餐綜合成本率為42.67%,20xx年上半年度綜合成本為35.28%,兩者對比下降了7.39個百分點。排除收入下降因素影響,成本實際節(jié)約了94萬元。
在稅務(wù)工作中我們克服了許多困難,在政策收緊,報告要求變動的情況下,本部通過積極向國、地稅局相關(guān)人員請教相關(guān)的稅務(wù)知識,同時也查閱大量的財務(wù)資料,順利完成并通過了企業(yè)所得稅納稅清繳工作。通過對稅務(wù)籌劃的`學(xué)習(xí),提高了每月納稅申報工作的質(zhì)量,并且熟練掌握了統(tǒng)計局、稅務(wù)局各項報表的填制工作。
20xx年上半年度,具體工作落實以下:
1、元月主要完成了20xx年度的年度報表、各類股東報表、各類評優(yōu)資料及獎金的計算發(fā)放等,在春節(jié)期間,為做好新年早茶的收款工作,收銀部在排班及人員安排上進(jìn)行了精心的籌劃,并對中餐收銀員進(jìn)行了電腦系統(tǒng)操作培訓(xùn),手工計價算單培訓(xùn),應(yīng)急方案培訓(xùn)等,保證了值班人員的工作質(zhì)量及解決了休假人員的后顧之憂。
2、二月份一年一度的稅務(wù)查帳工作又已開始,為配合會計師事務(wù)所的查帳征收工作,本部完成了各項帳務(wù)的整理及資料歸集工作,同時做好了資金的動作計劃及員工借款和準(zhǔn)備工作。
3、三月份,財務(wù)部在按時完成各項財務(wù)報表、資金收支、會計核算、財務(wù)分析、成本費用核算、應(yīng)收帳款管理、發(fā)票上報及稅務(wù)清繳等日常工作的同時,會計部主要配合會計事務(wù)所進(jìn)行20xx年度的匯算清繳工作及跟進(jìn)后續(xù)工作(補充資料),完成及跟進(jìn)了20xx年度廣東省“重合同守信用”的申請工作,出納室完成了20xx年度的員工借款工作、《廣東省酒類零售許可證》相關(guān)資料填報換證工作(3月7日已順利換取新證)及酒店保險到期車輛的續(xù)保工作等。收銀部完成了廣交會期間的英語培訓(xùn)及業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。為響應(yīng)總辦全落實質(zhì)量管理的號召,財務(wù)部以各分部主管為成員,成立了財務(wù)部的質(zhì)量管理小組,組織了相關(guān)成員學(xué)習(xí)了相關(guān)質(zhì)量管理條例,借而提高各分部的質(zhì)量管理意識,在工作之余不定期地對各分部進(jìn)行檢查,對存在問題進(jìn)行跟進(jìn)等。
酒店財務(wù)上半年工作總結(jié)篇十一
作為一名餐飲部25樓的領(lǐng)班,也讓我進(jìn)入了一個全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的'理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),這就要求我們工作意識要強,工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。
25樓的接待一般都屬vip重要接待,我們在服務(wù)的過程中不得有任何閃失,這就要求我們各方面都要做到最好,把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決,時(自己,為了餐中服務(wù)順利,餐前準(zhǔn)備一定要充分,往往都要檢查好幾遍,客人就餐時樓面與后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會很重視,餐后會急時記錄下領(lǐng)導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對菜肴的喜好,方便下次用餐時有針對性服務(wù)。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。
酒店財務(wù)上半年工作總結(jié)篇十二
一、認(rèn)真作好各項準(zhǔn)備工作,切實保障酒店的按時開業(yè)。
從20xx年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業(yè),其間只有短短的40多天時間,在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購,各項規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準(zhǔn)備工作,加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗,可以說是時間緊,任務(wù)重,人員少。能否按時開業(yè),像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上,但又毫不猶豫的達(dá)成了共識,市局黨組的決定就是命令,時間再緊,任務(wù)再重,一定要堅決按時完成。為此飯店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動腦筋想辦法,認(rèn)真研究領(lǐng)會籌備方案,并帶領(lǐng)臨時招聘來的幾個人員加班加點,夜以繼日的開展工作。
首先成立了籌建領(lǐng)導(dǎo)小組,先后四次召開小組會議,研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購物品計劃;研究制定了臨時用工人員招聘和培訓(xùn)方案;制定了臨時用工人員的工資標(biāo)準(zhǔn);制定了當(dāng)前一個時期的工作重點和工作思路。并將這些工作分階段制定出時間進(jìn)度表,逐日抓落實,保障酒店的按時開業(yè),得到了省市局領(lǐng)導(dǎo)的好評。
二是成立了物品采購領(lǐng)導(dǎo)小組,具體負(fù)責(zé)物品采購方案的落實。在董事會的支持幫助下,在短短的十多天時間里,會同機關(guān)監(jiān)察、計財?shù)扔嘘P(guān)科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進(jìn)行了外出集體采購,按照廉政規(guī)定的要求,對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品,嚴(yán)格按照規(guī)定實行招標(biāo)采購,并組織人員及時組織到位。
2.成立招聘工作小組,認(rèn)真了解應(yīng)聘人員的基本情況,按照酒店要求嚴(yán)格把關(guān);。
3.組織體檢,確保受聘人員身體健康,避免了傳染病人的進(jìn)入;。
4.對新近招聘的人員進(jìn)行了軍訓(xùn),此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀(jì)律性,經(jīng)過四天的軍訓(xùn)取得了較為明顯的效果。
5.組織新聘人員到省開來酒店進(jìn)行正規(guī)化的崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn),經(jīng)過22天的實習(xí),新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識,增強了工作能力。整個招聘培訓(xùn)前后歷時三十多天,共招聘培訓(xùn)各類員工110余人,為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ)。
酒店財務(wù)上半年工作總結(jié)篇十三
在前半年里,我在一家知名酒店的前臺工作,通過不斷學(xué)習(xí)和實踐,我對前臺工作有了更深入的了解和認(rèn)識。下面,我將從以下幾個方面總結(jié)我在酒店前臺的工作。
工作技能方面:前臺作為一個酒店的門面,首先要注重服務(wù)質(zhì)量和工作效率。因此,我注重對客人的微笑和熱情的問候,準(zhǔn)確并迅速地完成客人的要求,并保持工作區(qū)域的干凈整潔。同時,我也注重學(xué)習(xí)酒店的產(chǎn)品和服務(wù),以便準(zhǔn)確介紹給客人,提高客人滿意度。
溝通能力方面:作為前臺服務(wù)人員,溝通能力是至關(guān)重要的。在工作中,我不僅與客人溝通,還與其他部門的員工和領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行溝通。因此,我注重語言表達(dá)能力和聆聽能力的培養(yǎng),準(zhǔn)確理解客人的需求,并快速作出應(yīng)對。
團(tuán)隊合作方面:酒店前臺需要與酒店的其他部門進(jìn)行高效的合作,才能為客人提供更好的服務(wù)。我注重與其他部門的員工建立良好的合作關(guān)系,密切溝通并及時解決問題。在團(tuán)隊合作中,我也會盡可能地為其他部門提供幫助,共同推進(jìn)酒店的整體質(zhì)量和效率。
客戶投訴處理方面:在酒店前臺工作,遇到客戶的投訴是不可避免的。在遇到投訴時,我認(rèn)真聽取客人的意見,并盡可能地為他們解決問題,使客人感到滿意。如果無法解決問題,我會及時向領(lǐng)導(dǎo)或其他部門反饋,協(xié)同解決問題。
學(xué)習(xí)成長方面:在前半年的工作中,我不斷學(xué)習(xí)酒店知識和技能,開拓視野,豐富自己的`工作經(jīng)驗。通過參加培訓(xùn)班和學(xué)習(xí)旅游、餐飲等相關(guān)知識,我能夠更好地滿足客人的需求,提高服務(wù)質(zhì)量。
總之,我充分利用前半年的時間,不斷提高自身的工作技能和服務(wù)素質(zhì),提高客人服務(wù)水平,為酒店的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。我相信,在今后的工作中,我會更加用心、努力地工作,成為一名優(yōu)秀的前臺服務(wù)員。
酒店財務(wù)上半年工作總結(jié)篇十四
從各酒店自今年上半年的工作情況來看,各酒店全體員工克服了人員不足、人員流動性大等方方面面的困難,經(jīng)歷了各種接待工作的考驗,逐漸走上了成熟,也取得了可喜成績,在經(jīng)營方式上初步實現(xiàn)了向?qū)I(yè)經(jīng)營的轉(zhuǎn)變,在管理機制上實現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變,在經(jīng)營效益上實現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤效益的轉(zhuǎn)變。
在六個多月的時間里共接待客人__人次,創(chuàng)營業(yè)收入_萬元,實現(xiàn)凈利潤_萬元。
完成了人員招聘工作,人員招聘是保證各酒店能正常運轉(zhuǎn)的前提,能否招到較高素質(zhì)的人員并及時到位,是酒店能否正常營業(yè)的關(guān)鍵,也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證。
為此,我們認(rèn)真作了以下工作:
新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識,增強了工作能力。
整個招聘培訓(xùn)前后共招聘培訓(xùn)各類員工余人,為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ)。
規(guī)章制度是加強酒店管理的重要保證。為此,酒店非常重視這項工作,及時制定了各部門的崗位職責(zé)、工作服務(wù)流程等一系列規(guī)章制度。
開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質(zhì)管理人員缺乏,個別部門的規(guī)章制度不很切合實際,有工作漏洞,還有的部門規(guī)章制度一直不健全,酒店就在工作運行中結(jié)合實際情況,不斷的進(jìn)行調(diào)整,并借鑒同行經(jīng)驗,取長補短,彌補漏洞,使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善。
酒店財務(wù)部門最先制定出了一套切實可行的財務(wù)制度,健全并完善了酒店財務(wù)部門各崗位人員的崗位工作職責(zé),使整個酒店的財務(wù)、供應(yīng)、保管、領(lǐng)用等各項工作開展的有條不紊、井然有序。
他們還根據(jù)酒店會計核算的實際需要,經(jīng)過不斷的討論、修改和反復(fù)的實際應(yīng)用,建立了一套完整的適合本酒店財務(wù)核算和管理需要的電算化財務(wù)記帳系統(tǒng)。
為了便于酒店的每一位員工都能詳細(xì)了解酒店的規(guī)章制度,酒店又把編制的《酒店員工手冊》,發(fā)放到每一位入店員工的手中,使其能夠照章辦事,時刻用規(guī)章制度來約束自己的行為,明確自己所擁有的權(quán)利和義務(wù)。
為了使酒店的的管理水平更上一個新的臺階,在3、6月份酒店還特意高薪聘請了專業(yè)的管理人員,對酒店進(jìn)行了全面的改革,加強了早例會制度、質(zhì)量檢查考核辦法、經(jīng)理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度,這些制度的制定加強了對各級人員的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。
使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個層次。
目前,酒店已制定下發(fā)了各類職責(zé)、規(guī)定、辦法、流程等規(guī)章制度余個,對每一個人的崗、責(zé)、目標(biāo)都提出了明確的標(biāo)準(zhǔn),對超越和違反的都做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定。做到了對每項工作、每個工作環(huán)節(jié)都有章可循,有規(guī)可依。
培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段,是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作。
酒店剛成立時,首批進(jìn)入的工作人員絕大部分沒有從事酒店工作的經(jīng)驗,高層次的管理人員就更加缺乏,加之酒店又是一個人員流動性較強的行業(yè),尤其是餐飲服務(wù)員,素質(zhì)高的人才難以找到,素質(zhì)低的人員又難以滿足酒店上層次的需要,在實踐中酒店領(lǐng)導(dǎo)意識到,加強人員的培養(yǎng)與教育是酒店提高服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵,也是促進(jìn)酒店生存與發(fā)展的根本。
為此,公司今年四月份就對各店管理層進(jìn)行規(guī)范化的培訓(xùn)和系統(tǒng)的理論授課。
平時工作中各部門也根據(jù)各自工作特點經(jīng)常組織內(nèi)部培訓(xùn)、考核和技術(shù)比武,例如:普通話培訓(xùn)、微笑服務(wù)培訓(xùn)、餐飲業(yè)務(wù)培訓(xùn)等。
新老員工之間還注意搞好傳幫帶,實行“一對一”的培訓(xùn),這對新進(jìn)員工快速熟練掌握工作業(yè)務(wù)起了很好的作用。
酒店還采取走出去請進(jìn)來的辦法,派酒店管理人員赴__學(xué)習(xí),邀請專業(yè)管理人員來酒店進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn),這些措施不僅極大地調(diào)動了員工的工作積極性,而且進(jìn)一步全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
服務(wù)質(zhì)量是飯店開展有效市場競爭的根本保證,為了提高酒店的服務(wù)質(zhì)量,酒店成立了質(zhì)檢部,對酒店的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,并結(jié)合自身實際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)用語總匯等一系列質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)印發(fā)給各部門,根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)由質(zhì)檢部門進(jìn)行督促檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時通知其整改。
平時酒店注意經(jīng)常給員工引進(jìn)新的服務(wù)理念,提倡個性化、親情化服務(wù)。
并請每一桌就餐的客人填寫“意見卡”,請顧客對酒店的服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量提出寶貴意見,并開展月度優(yōu)秀服務(wù)員、季度優(yōu)秀服務(wù)員、年度優(yōu)秀服務(wù)員評比活動,這些活動的開展進(jìn)一步在員工中樹立了“質(zhì)量第一”的思想,同時又激勵了員工的工作熱情。
20__年各酒店共評出季度優(yōu)秀服務(wù)員、月度優(yōu)秀服務(wù)員和工作先進(jìn)者人。
在員工中弘揚了努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、規(guī)范服務(wù)的良好風(fēng)氣。
提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是一個酒店生存和發(fā)展的基本前提。公司由于缺乏經(jīng)驗,沒有注重自身宣傳,致使老客源一直處于低落期,收入很不理想,每月在萬左右徘徊。很快公司就意識到這一點,根據(jù)需要及時成立了營銷部,加大自身的宣傳力度。同時,積極尋找客源,做市場調(diào)查,詳細(xì)分析本市的競爭形勢,并與多家單位簽訂固定協(xié)議。
另外還注意利用媒體宣傳自我,網(wǎng)站宣傳、做廣告標(biāo)牌,制作宣傳飯店的小冊子,印發(fā)菜肴介紹等一系列促銷措施。各酒店每個月都開展了全員銷售活動,制定了全員銷售獎勵方案,使酒店呈現(xiàn)出人人關(guān)心銷售,人人參與銷售的良好局面。
財務(wù)工作是酒店經(jīng)營中的一項非常重要的工作,為此,財務(wù)部門注意認(rèn)真做好財務(wù)分析和核算。
確保每一個數(shù)據(jù)和財務(wù)資料的準(zhǔn)確、真實、及時、完整、可靠,使酒店領(lǐng)導(dǎo)能及時了解酒店的經(jīng)營情況,保障了酒店生產(chǎn)經(jīng)營的正常運行。減少費用就是增加利潤。增收固然很重要,但節(jié)支同樣必不可少。
酒店號召全體員工都要把自己當(dāng)作開來的主人,樹立以店為家的思想,讓大家從節(jié)約一滴水、一度電開始,除了客人使用以外,做到人走燈滅,水管用完及時關(guān)掉,平時注意維護(hù)各種設(shè)施設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題及時報修,不因為無人管理而造成酒店的能源浪費。
物品采購人員牢固地樹立主人翁精神,嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),采取橫向比較貨比三家的辦法,盡量減少在物品購進(jìn)過程中的損失,對一些商品供應(yīng)實行定期市場調(diào)研,在同等質(zhì)量的前提下,嚴(yán)格按照酒店的操作規(guī)程辦。同時與供貨單位建立良好的信譽合作關(guān)系,保證購進(jìn)價位低且質(zhì)量好的商品,有效地杜絕了假冒偽劣商品,間接為酒店贏得了經(jīng)濟(jì)效益和社會聲譽。
酒店作為一個公共場所,安全經(jīng)營是壓倒一切的工作責(zé)任,為了保障酒店經(jīng)營工作順利進(jìn)行,保障賓客、酒店和員工生命及財產(chǎn)安全,公司在安全保衛(wèi)方面做了大量的工作,制定了一系列安全規(guī)章制度,如《消防安全管理制度》、《門衛(wèi)值班管理制度》、《日常安全巡檢制度》、等,有關(guān)人員將“安全重于泰山”牢記在心。公司始終注意設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)。
工程部門為保證設(shè)備的完好做到了隨叫隨到,保證大故障不過天,小故障不過時,基本上保證了酒店水、電、氣的正常供給。并及時完成了各店報修的各項項目。
關(guān)心員工生活,注意工作方法,是調(diào)動員工積極性的有效措施。對此酒店領(lǐng)導(dǎo)像對待經(jīng)營效益一樣重視。
公司在經(jīng)營費用非常困難的情況下,從不拖欠職工工資,并盡可能為員工謀些福利,每月發(fā)放各種優(yōu)秀員工獎金、季度優(yōu)秀員工獎金、年度獎金、季度優(yōu)秀員工旅游、年度優(yōu)秀員工旅游。
為了方便工作和生活,公司還撥出??顬閱T工宿舍安裝空調(diào),以及職工餐的質(zhì)量,盡量達(dá)到員工的滿意,充分保證了員工以充沛的精力投入到工作當(dāng)中。
為了培養(yǎng)酒店的企業(yè)文化,增強企業(yè)的凝聚力,同時向外界展示酒店的企業(yè)形象,培養(yǎng)酒店員工愛國主義和愛護(hù)酒店的情操。
未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在著干好干壞一個樣的現(xiàn)象。管理機制上還有待于進(jìn)一步完善。要進(jìn)一步加強成本核算,節(jié)支增效。
上述問題的存在主要是由于各店領(lǐng)導(dǎo)層缺乏酒店管理經(jīng)驗,業(yè)務(wù)技術(shù)不夠熟練,管理工作沒跟上所造成的,在下半年里要轉(zhuǎn)變觀念、加大力度,克服存在問題,使華都酒店的工作再上一個新的臺階。
20__年下半年的任務(wù)目標(biāo):計劃爭取實現(xiàn)營業(yè)收入__萬元,保證__萬元,計劃實現(xiàn)凈利潤__萬元。
個別中層骨干還要有計劃的外派培訓(xùn)學(xué)習(xí)。同時要舉行崗位大練兵,每月每季進(jìn)行考核考試,以競賽活動樹立崗位標(biāo)兵,鞏固業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃。注意穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客源。重新整合營銷隊伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全員進(jìn)行營銷的大營銷網(wǎng)絡(luò)。并建立起相應(yīng)的獎勵機制,最大限度地調(diào)動每一個人的工作積極性。認(rèn)真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防犯工作;充分發(fā)揮酒店領(lǐng)導(dǎo)帶頭作用,最大限度地調(diào)動每一個員工的工作積極性。
酒店財務(wù)上半年工作總結(jié)篇十五
隨著集團(tuán)不斷的發(fā)展,對公司采購部管理工作和業(yè)務(wù)技能提出了更高的要求。為了使采購部能適應(yīng)集團(tuán)與公司發(fā)展的需要,現(xiàn)對20__年采購部工作做如下規(guī)劃:
一、保證采購的合理性與及時性。
有效的采購計劃可以使企業(yè)資金的有效利用,企業(yè)大部分的營業(yè)額是由采購部門劃出去的,采購計劃的好不僅能減少企業(yè)資金的流出,還可以有效的控制庫存。
3、配合財務(wù)掌握庫存貨品數(shù)量,對不必要物品不予采購,做到零庫存確保公司現(xiàn)金流通順暢。
二、物價控制和節(jié)約。
利潤主要來源于采購,因為產(chǎn)品的市場價格是企業(yè)無法主導(dǎo)的,而采購成本可以企業(yè)控制。
3、采購時以“質(zhì)量好、價格合理”為原則,貨比三家。
三、貨品采購渠道問題。
2、隨時與供應(yīng)商聯(lián)系,了解行情,及時發(fā)現(xiàn)采購中存在的問題并進(jìn)行改進(jìn);。
3、經(jīng)常走訪供應(yīng)商,對報價單進(jìn)行核對,并與其他商家對比,如出現(xiàn)高價或瞞報,要及時更換供應(yīng)商,保證公司利益不受損失。
四、及時核銷。
督促采購員盡量做到日采日清,并及時與財務(wù)部核對帳目。做到賬賬清晰,分厘不差。
五、完善制度及學(xué)習(xí)。
1、完善采購的工作制度,嚴(yán)格按照采購流程進(jìn)行采購與核銷;。
3、保證每周例會,對集團(tuán)及公司下發(fā)的通知做好上傳下達(dá),加強員工的工作主動性,提高員工的工作效率。
20__年,我們需要積極配合各部門的工作,并完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時性工作。根據(jù)公司發(fā)展的要求,在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下開拓創(chuàng)新,配合公司統(tǒng)一作好經(jīng)營成本的控制管理,達(dá)到經(jīng)營成本控制目標(biāo)。
酒店財務(wù)上半年工作總結(jié)篇十六
酒店經(jīng)過了x年的風(fēng)風(fēng)雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業(yè)市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化,時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實戰(zhàn)技巧,同時灌輸酒店x領(lǐng)導(dǎo)的指示,強調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。
今年是奧運年,中國將會有世界各國人士因xx而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進(jìn)攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門,為了保證酒店的各項工作能正常進(jìn)行,本職將嚴(yán)格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報告,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報表。
節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號召,嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用。同時對大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃。
計劃每個月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據(jù)員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。
計劃每個月對部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時間進(jìn)行整改,在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進(jìn)行個人的經(jīng)濟(jì)罰款處理。
酒店財務(wù)上半年工作總結(jié)篇十七
從各酒店自今年上半年的工作情況來看,各酒店全體員工克服了人員不足、人員流動性大等方方面面的困難,經(jīng)歷了各種接待工作的考驗,逐漸走上了成熟,也取得了可喜成績,在經(jīng)營方式上初步實現(xiàn)了向?qū)I(yè)經(jīng)營的轉(zhuǎn)變,在管理機制上實現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變,在經(jīng)營效益上實現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤效益的轉(zhuǎn)變。
在六個多月的時間里共接待客人__人次,創(chuàng)營業(yè)收入_萬元,實現(xiàn)凈利潤_萬元。
一、認(rèn)真作好各項工作,切實保障酒店的正常營業(yè)。
完成了人員招聘工作,人員招聘是保證各酒店能正常運轉(zhuǎn)的前提,能否招到較高素質(zhì)的人員并及時到位,是酒店能否正常營業(yè)的關(guān)鍵,也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證。
為此,我們認(rèn)真作了以下工作:
1、充分利用廣告宣傳,盡可能讓更多的人知道華都酒店的招聘事宜;。
2、成立人事部,認(rèn)真了解應(yīng)聘人員的基本情況,按照酒店要求嚴(yán)格把關(guān);。
3、對新近招聘的人員進(jìn)行了培訓(xùn),此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀(jì)律性,經(jīng)過培訓(xùn)取得了較為明顯的效果。
新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識,增強了工作能力。
整個招聘培訓(xùn)前后共招聘培訓(xùn)各類員工余人,為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ)。
二、制訂各項規(guī)章制度,逐步健全內(nèi)部管理。
規(guī)章制度是加強酒店管理的重要保證。為此,酒店非常重視這項工作,及時制定了各部門的崗位職責(zé)、工作服務(wù)流程等一系列規(guī)章制度。
開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質(zhì)管理人員缺乏,個別部門的規(guī)章制度不很切合實際,有工作漏洞,還有的部門規(guī)章制度一直不健全,酒店就在工作運行中結(jié)合實際情況,不斷的進(jìn)行調(diào)整,并借鑒同行經(jīng)驗,取長補短,彌補漏洞,使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善。
酒店財務(wù)部門最先制定出了一套切實可行的財務(wù)制度,健全并完善了酒店財務(wù)部門各崗位人員的崗位工作職責(zé),使整個酒店的財務(wù)、供應(yīng)、保管、領(lǐng)用等各項工作開展的有條不紊、井然有序。
他們還根據(jù)酒店會計核算的實際需要,經(jīng)過不斷的討論、修改和反復(fù)的實際應(yīng)用,建立了一套完整的適合本酒店財務(wù)核算和管理需要的電算化財務(wù)記帳系統(tǒng)。
為了便于酒店的每一位員工都能詳細(xì)了解酒店的規(guī)章制度,酒店又把編制的《酒店員工手冊》,發(fā)放到每一位入店員工的手中,使其能夠照章辦事,時刻用規(guī)章制度來約束自己的行為,明確自己所擁有的權(quán)利和義務(wù)。
為了使酒店的的管理水平更上一個新的臺階,在3、6月份酒店還特意高薪聘請了專業(yè)的管理人員,對酒店進(jìn)行了全面的改革,加強了早例會制度、質(zhì)量檢查考核辦法、經(jīng)理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度,這些制度的制定加強了對各級人員的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。
使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個層次。
目前,酒店已制定下發(fā)了各類職責(zé)、規(guī)定、辦法、流程等規(guī)章制度余個,對每一個人的崗、責(zé)、目標(biāo)都提出了明確的標(biāo)準(zhǔn),對超越和違反的都做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定。做到了對每項工作、每個工作環(huán)節(jié)都有章可循,有規(guī)可依。
三、加強人員的素質(zhì)培訓(xùn),努力提高服務(wù)質(zhì)量。
培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段,是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作。
酒店剛成立時,首批進(jìn)入的工作人員絕大部分沒有從事酒店工作的經(jīng)驗,高層次的管理人員就更加缺乏,加之酒店又是一個人員流動性較強的行業(yè),尤其是餐飲服務(wù)員,素質(zhì)高的人才難以找到,素質(zhì)低的人員又難以滿足酒店上層次的需要,在實踐中酒店領(lǐng)導(dǎo)意識到,加強人員的培養(yǎng)與教育是酒店提高服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵,也是促進(jìn)酒店生存與發(fā)展的根本。
為此,公司今年四月份就對各店管理層進(jìn)行規(guī)范化的培訓(xùn)和系統(tǒng)的理論授課。
平時工作中各部門也根據(jù)各自工作特點經(jīng)常組織內(nèi)部培訓(xùn)、考核和技術(shù)比武,例如:普通話培訓(xùn)、微笑服務(wù)培訓(xùn)、餐飲業(yè)務(wù)培訓(xùn)等。
新老員工之間還注意搞好傳幫帶,實行“一對一”的培訓(xùn),這對新進(jìn)員工快速熟練掌握工作業(yè)務(wù)起了很好的作用。
酒店還采取走出去請進(jìn)來的辦法,派酒店管理人員赴__學(xué)習(xí),邀請專業(yè)管理人員來酒店進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn),這些措施不僅極大地調(diào)動了員工的工作積極性,而且進(jìn)一步全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
服務(wù)質(zhì)量是飯店開展有效市場競爭的根本保證,為了提高酒店的服務(wù)質(zhì)量,酒店成立了質(zhì)檢部,對酒店的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,并結(jié)合自身實際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)用語總匯等一系列質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)印發(fā)給各部門,根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)由質(zhì)檢部門進(jìn)行督促檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時通知其整改。
平時酒店注意經(jīng)常給員工引進(jìn)新的服務(wù)理念,提倡個性化、親情化服務(wù)。
并請每一桌就餐的客人填寫“意見卡”,請顧客對酒店的服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量提出寶貴意見,并開展月度優(yōu)秀服務(wù)員、季度優(yōu)秀服務(wù)員、年度優(yōu)秀服務(wù)員評比活動,這些活動的開展進(jìn)一步在員工中樹立了“質(zhì)量第一”的思想,同時又激勵了員工的工作熱情。
20__年各酒店共評出季度優(yōu)秀服務(wù)員、月度優(yōu)秀服務(wù)員和工作先進(jìn)者人。
在員工中弘揚了努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、規(guī)范服務(wù)的良好風(fēng)氣。
提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是一個酒店生存和發(fā)展的基本前提。公司由于缺乏經(jīng)驗,沒有注重自身宣傳,致使老客源一直處于低落期,收入很不理想,每月在萬左右徘徊。很快公司就意識到這一點,根據(jù)需要及時成立了營銷部,加大自身的宣傳力度。同時,積極尋找客源,做市場調(diào)查,詳細(xì)分析本市的競爭形勢,并與多家單位簽訂固定協(xié)議。
另外還注意利用媒體宣傳自我,網(wǎng)站宣傳、做廣告標(biāo)牌,制作宣傳飯店的小冊子,印發(fā)菜肴介紹等一系列促銷措施。各酒店每個月都開展了全員銷售活動,制定了全員銷售獎勵方案,使酒店呈現(xiàn)出人人關(guān)心銷售,人人參與銷售的良好局面。
五、認(rèn)真做好財務(wù)核算,努力增效節(jié)支。
財務(wù)工作是酒店經(jīng)營中的一項非常重要的工作,為此,財務(wù)部門注意認(rèn)真做好財務(wù)分析和核算。
確保每一個數(shù)據(jù)和財務(wù)資料的準(zhǔn)確、真實、及時、完整、可靠,使酒店領(lǐng)導(dǎo)能及時了解酒店的經(jīng)營情況,保障了酒店生產(chǎn)經(jīng)營的正常運行。減少費用就是增加利潤。增收固然很重要,但節(jié)支同樣必不可少。
酒店號召全體員工都要把自己當(dāng)作開來的主人,樹立以店為家的思想,讓大家從節(jié)約一滴水、一度電開始,除了客人使用以外,做到人走燈滅,水管用完及時關(guān)掉,平時注意維護(hù)各種設(shè)施設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題及時報修,不因為無人管理而造成酒店的能源浪費。
物品采購人員牢固地樹立主人翁精神,嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),采取橫向比較貨比三家的辦法,盡量減少在物品購進(jìn)過程中的損失,對一些商品供應(yīng)實行定期市場調(diào)研,在同等質(zhì)量的前提下,嚴(yán)格按照酒店的操作規(guī)程辦。同時與供貨單位建立良好的信譽合作關(guān)系,保證購進(jìn)價位低且質(zhì)量好的商品,有效地杜絕了假冒偽劣商品,間接為酒店贏得了經(jīng)濟(jì)效益和社會聲譽。
六、認(rèn)真做好安全保衛(wèi)和設(shè)備保養(yǎng)維修工作,確保酒店正常業(yè)務(wù)工作的有效運轉(zhuǎn)。
酒店作為一個公共場所,安全經(jīng)營是壓倒一切的工作責(zé)任,為了保障酒店經(jīng)營工作順利進(jìn)行,保障賓客、酒店和員工生命及財產(chǎn)安全,公司在安全保衛(wèi)方面做了大量的工作,制定了一系列安全規(guī)章制度,如《消防安全管理制度》、《門衛(wèi)值班管理制度》、《日常安全巡檢制度》、等,有關(guān)人員將“安全重于泰山”牢記在心。公司始終注意設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)。
工程部門為保證設(shè)備的完好做到了隨叫隨到,保證大故障不過天,小故障不過時,基本上保證了酒店水、電、氣的正常供給。并及時完成了各店報修的各項項目。
七、關(guān)心廣大員工生活,努力營造一個團(tuán)結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境。
關(guān)心員工生活,注意工作方法,是調(diào)動員工積極性的有效措施。對此酒店領(lǐng)導(dǎo)像對待經(jīng)營效益一樣重視。
公司在經(jīng)營費用非常困難的情況下,從不拖欠職工工資,并盡可能為員工謀些福利,每月發(fā)放各種優(yōu)秀員工獎金、季度優(yōu)秀員工獎金、年度獎金、季度優(yōu)秀員工旅游、年度優(yōu)秀員工旅游。
為了方便工作和生活,公司還撥出??顬閱T工宿舍安裝空調(diào),以及職工餐的質(zhì)量,盡量達(dá)到員工的滿意,充分保證了員工以充沛的精力投入到工作當(dāng)中。
為了培養(yǎng)酒店的企業(yè)文化,增強企業(yè)的凝聚力,同時向外界展示酒店的企業(yè)形象,培養(yǎng)酒店員工愛國主義和愛護(hù)酒店的情操。
八、存在的問題。
1、員工素質(zhì)整體水平不高,特別是缺乏具有專業(yè)水平的管理人才,造成管理上的漏洞,服務(wù)質(zhì)量時有低下,服務(wù)意識時有淡薄,客人投訴時有發(fā)生。
2、營銷力度還不夠,營銷意識欠缺,營銷手段單一,固定的客戶群體不大。
3、規(guī)章制度落實的不夠堅決,有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象。未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在著干好干壞一個樣的現(xiàn)象。管理機制上還有待于進(jìn)一步完善。
4、管理費用和營業(yè)外費用仍然偏高,成本費用也還有壓縮的空間。要進(jìn)一步加強成本核算,節(jié)支增效。
上述問題的存在主要是由于各店領(lǐng)導(dǎo)層缺乏酒店管理經(jīng)驗,業(yè)務(wù)技術(shù)不夠熟練,管理工作沒跟上所造成的,在下半年里要轉(zhuǎn)變觀念、加大力度,克服存在問題,使華都酒店的工作再上一個新的臺階。
20__年下半年的任務(wù)目標(biāo):計劃爭取實現(xiàn)營業(yè)收入__萬元,保證__萬元,計劃實現(xiàn)凈利潤__萬元。
1、全方位加大管理力度,按照星級酒店的標(biāo)準(zhǔn),繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容的獎罰激勵管理機制。
2、加大培訓(xùn)力度,采取走出去請進(jìn)來的辦法進(jìn)一步對廣大員工進(jìn)行在崗訓(xùn)練。個別中層骨干還要有計劃的外派培訓(xùn)學(xué)習(xí)。同時要舉行崗位大練兵,每月每季進(jìn)行考核考試,以競賽活動樹立崗位標(biāo)兵,鞏固業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。
3、準(zhǔn)確定位,轉(zhuǎn)變觀念,加大營銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃。注意穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客源。重新整合營銷隊伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全員進(jìn)行營銷的大營銷網(wǎng)絡(luò)。并建立起相應(yīng)的獎勵機制,最大限度地調(diào)動每一個人的工作積極性。
4、注意加強對設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng);認(rèn)真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防犯工作;充分發(fā)揮酒店領(lǐng)導(dǎo)帶頭作用,最大限度地調(diào)動每一個員工的工作積極性。
酒店財務(wù)上半年工作總結(jié)篇十八
針對酒店人員招聘,采用對內(nèi)招聘和對外招聘的方式相結(jié)合。其中,對外招聘通過四種渠道進(jìn)行,一是利用酒店電子屏全天滾動播出招聘信息,二是利用酒店外的噴繪廣告全年招聘,三是利用網(wǎng)絡(luò)平臺在京山各門戶網(wǎng)站上公布招聘信息,四是利用酒店員工現(xiàn)有的人脈資源進(jìn)行宣傳招聘,多渠道、全方位地為酒店儲備人力。
二、企業(yè)文化建設(shè)方面。
為了更好的對外宣傳酒店,提升酒店的知名度和美譽度,春節(jié)之后,有安排有計劃地開始籌備酒店網(wǎng)站事宜,大到整個頁面的合理設(shè)計及內(nèi)容規(guī)劃,小到酒店所有資料的收集整理,工作在一步步中完成并實施。最終實現(xiàn)網(wǎng)站內(nèi)容與員工天地欄內(nèi)容同步更新,不僅向所有員工展示了酒店的文化建設(shè),也為員工提供了一個表揚好人好事的發(fā)布平臺,真正使員工在一種文化的潛移默化中接受共同的價值觀念。
同時,企業(yè)文化也是一種管理理念,在酒店內(nèi)部構(gòu)建和諧的企業(yè)文化,一方面,可以借用企業(yè)文化作為管理工具,激發(fā)員工的積極性;在舉辦的迎“三八”員工卡拉ok比賽中,員工都積極踴躍的報名,大展自己的歌喉,不僅豐富了酒店全體員工的精神生活和業(yè)余生活,更加促進(jìn)了員工的音樂素養(yǎng)。另一方面,優(yōu)化員工工作的“軟”環(huán)境,既可以用和睦的“軟”環(huán)境吸引并感化員工。酒店于20__年日—日開展了“踏青、運動、休閑”為主題的外出春游活動,組織酒店全體員工分四批去人家游玩。在此次春游活動過程中,使員工們?nèi)硇牡耐度氲酱笞匀坏膽驯е?,豐富了員工的文化生活,增強了團(tuán)隊意識和團(tuán)隊凝聚力。
三、培訓(xùn)方面。
培訓(xùn)是一種富有遠(yuǎn)見的投資,它不像廚師做出一道菜一樣能立馬產(chǎn)生效益,它需要持續(xù)不斷地努力。行政部在春節(jié)之后,著手加強對酒店員工的培訓(xùn)力度。由行政部組織培訓(xùn)和各部門內(nèi)部培訓(xùn)相結(jié)合的模式開展。新員工入職打破以前的傳統(tǒng)培訓(xùn)方法,采用幻燈片+講解的教學(xué)方法進(jìn)行,課堂氣氛活躍,收效明顯,員工反映良好。針對酒店現(xiàn)有的管理問題,行政部有針對性地搜集培訓(xùn)資料,定期組織酒店管理層人員參加每周五的《職業(yè)經(jīng)理人管理實務(wù)》培訓(xùn)課程。通過培訓(xùn),旨在全面提升所有從業(yè)人員的服務(wù)意識、服務(wù)技巧和管理人員的管理水平。
四、檔案管理方面。
酒店的各種檔案資料都是酒店寶貴的資源和財富。隨著酒店經(jīng)營的發(fā)展,檔案資料的數(shù)量和種類也越來越多。行政部將所有資料統(tǒng)一歸類,然后再進(jìn)行細(xì)分,將該健全的紙質(zhì)檔案資料分類別、分部門、分在職和不在職的人員分別入袋,做到一人一袋,便于有記錄即可查可找。同時,將各種規(guī)章制度,各部門的培訓(xùn)資料做到紙質(zhì)與電子檔同步,做到資料永久不遺失,永久存檔。除此以外,結(jié)合工作實際,健立健全了一些與工作息息相關(guān)的規(guī)章制度,例如:各部門節(jié)能降耗管理制度、酒店例會管理制度、酒店突發(fā)事件緊急預(yù)案等等。切實做到將制度服務(wù)于工作。
五、考勤管理方面。
俗話說,沒有規(guī)矩不成方圓。從酒店開始實行指紋打卡以后,各部門從上至下,上到總經(jīng)理,下到基層服務(wù)員都認(rèn)真執(zhí)行和遵守考勤規(guī)章制度,并將集團(tuán)公司下發(fā)的考勤制度與員工工資真正掛鉤。從而實行了員工上下班考勤管理更加規(guī)范和制度化。針對考勤時的特殊異常情況,如指紋打卡機出現(xiàn)故障時,由行政部負(fù)責(zé)監(jiān)督并抽查部門考勤情況,真正做到人人自覺遵守上下班紀(jì)律。
六、績效考核方面。
科學(xué)有效的激勵機制能夠讓員工發(fā)揮出的潛能,愿意留在酒店為酒店創(chuàng)造更大的價值。激勵的方法很多,但是薪酬可以說是一種最重要的、最易運用的方法。20__年上半年度行政部從三個方面對員工實行績效考核,一是由部門負(fù)責(zé)人評選出的優(yōu)秀資深員工,共計人,二是由部門員工評選出的季度優(yōu)秀員工,共計人,三是由自己報名參加技能比賽產(chǎn)生出的優(yōu)秀員工人,并對優(yōu)秀員工給予了一定的薪資補貼或者物資獎勵。雖說薪酬補貼和物資獎勵不是的途徑,但是有一種讓人感覺受重視、受公平待遇的魅力,也將成為員工今后職級晉升的優(yōu)先考核條件之一,激勵效果就由此而生。
七、員工管理方面。
酒店是一個服務(wù)性的行業(yè),員工流動性大。有些員工自己也認(rèn)為自己在酒店不知道能不能做長做久,有些想法平時想說沒有機會說出來。行政部上半年從兩個方面,加強員工的管理工作。一是從行動方面管理,行政部結(jié)合公司的實際情況,組織各部門正式員工開展簽定勞動合同書的簽定儀式,切實維護(hù)用人單位和勞動者的合法權(quán)益,讓員工從此安安心心、踏踏實實的工作。二是從思想方面管理,組織一批老員工座談會和住宿員工的座談會,進(jìn)一步了解酒店員工的思想動態(tài),營造酒店良好的企業(yè)文化與人文關(guān)懷,促進(jìn)管理人員與員工之間的溝通,達(dá)到相互理解,增進(jìn)團(tuán)結(jié)的目的。切實做到關(guān)心員工、愛護(hù)員工,充分調(diào)動員工的工作積極性、主動性、創(chuàng)造性,增強公司的凝聚力和戰(zhàn)斗力。
八、個人在工作中存在的不足之處。
1.深入員工,跟員工溝通的較少。
2.行政工作事多面廣,有時考慮問題不夠周全,處理問題不夠細(xì)致,組織能力欠缺。
3.人力資源的儲備不夠。
4.員工活動組織較少,培訓(xùn)系統(tǒng)不夠健全。
酒店財務(wù)上半年工作總結(jié)篇十九
這里面除了我自己的付出與努力,更離不開酒店給我所帶來的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我的支持。半年時間里我學(xué)到了好多,“客人永遠(yuǎn)是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。酒店為了達(dá)到一定的財務(wù)目標(biāo),不但要讓客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會做錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。
酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺,工作班次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。
在這半年我主要做到以下工作:
一、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高自身素質(zhì)。
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點。我們定期會進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語培訓(xùn)。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率。
三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作。
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。
四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結(jié)帳,令客人滿意。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和信任的客我關(guān)系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
酒店財務(wù)上半年工作總結(jié)篇二十
大家好!
上半年分公司在集團(tuán)總公司的領(lǐng)導(dǎo)和個部門監(jiān)督指導(dǎo)下,在全體員工團(tuán)結(jié)一心下,共同努力做出一定的成績,與去年同期相比生意整體情況有所上升。今年上半年完成利潤370萬元,半年綜合毛利55%,現(xiàn)做如下總結(jié):
一、管理方面:以人為本。
善于發(fā)現(xiàn)自生不足和結(jié)合員工實際情況,加強員工廚德和廚藝的培訓(xùn),積極響應(yīng)公司號召,裁員增效,整合編制從原有的68人減到60人。讓員工得到更多實惠,從而提高員工積極性相反員工做事更認(rèn)真。更加有責(zé)任心。各部門相互幫助,隨時聽從廚師長調(diào)動,哪里需要幫助去哪里。讓每個員工當(dāng)自己的企業(yè)來做事,每月定期對各部門的工作量和責(zé)任心進(jìn)行評比,張貼,公示。以公平,公正,公開為原則使員工付出越多,收獲越多。
二、成本方面:
今年上半年,成本方面主要做到了以下幾點。
(一)原材料的控制:
1.庫存的貨盡量用完再進(jìn),先進(jìn)先用,以免多放變質(zhì),過期。
2.在不影響菜品出品的口味上,減少油脂的用量,使其菜品更加清爽,減少成本。
3.原材料盡量做到物盡所用,在開發(fā)菜品的基礎(chǔ)上,邊角余料各部門相互互補,相互利用。
(二)能源方面:禁止長流水,風(fēng)機定時開,在工作不忙的情況下,集中時間加工,盡量節(jié)約能源。
與去年同期相比:氣節(jié)約兩萬元,電節(jié)約兩萬,水節(jié)約三千,營業(yè)收入多一百五十萬。
(三)安全方面:嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法,消防法》,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個環(huán)節(jié),食品添加劑的正確使用以及登記情況,做好臺帳,禁止使用三無產(chǎn)品,過期食品,不使用公司規(guī)定以外的任何食品添加劑,堅持冰箱生熟分開,加蓋,加膜。標(biāo)簽明示在特殊環(huán)境下經(jīng)相關(guān)行政部門檢查驗收得到一定認(rèn)可。堅持公司原則,組建的自查小組從廚師長,經(jīng)理及部門組長親自帶頭,每天對廚房食品衛(wèi)生,消防,員工儀容儀表檢查跟進(jìn)。對做得好與不好的部門及個人做相應(yīng)的處罰與獎勵。并每月評比,張貼,公示與浮動掛鉤。加大員工生產(chǎn),個人安全的培訓(xùn)及相關(guān)的教育,正確引導(dǎo);在消防方面,定期培訓(xùn)并聘請專業(yè)人員講解與實際操作,讓員工做到人人消防。
(四)菜品方面:菜品是企業(yè)的生命力。感謝公司對的關(guān)心及對我個人的培養(yǎng),多次外出考察,使我對菜品有更多的了解,自我的提高。始終堅持菜品如人品的原則來灌輸員工認(rèn)真做好每道菜,做為廚師長嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān),定期培訓(xùn)全體員工,并對差的部門及個人進(jìn)行單獨培訓(xùn)及指導(dǎo)。始終堅持以身作則,并每天堅持親自炒菜來帶動員工,提高員工對出品的責(zé)任心。每月定期推出新菜來穩(wěn)定客源及吸引更多顧客,提高更多效益。廚房認(rèn)真聽取前廳意見及顧客返還意見??偨Y(jié)每日出品問題,并在每日例會中及時改進(jìn)不足,促進(jìn)菜品的穩(wěn)定性及可口性。嚴(yán)格執(zhí)行公司退菜制度和退菜程序,最大化減少不必要的退單,讓客人開心而來,滿意而去。
綜合上半年的工作,對下半年的工作計劃如下:
(一)高度同集團(tuán)公司保持思想一致,配合前廳店長共同抓好,搞好管理工作。
(二)努力帶領(lǐng)自己的團(tuán)隊在菜品上狠下功夫,都說沒有永遠(yuǎn)的特色,只有不斷的創(chuàng)新,爭取用老菜吸引新顧客,用新菜吸引回頭客。
加強食品衛(wèi)生安全,監(jiān)督管理,加強食品添加劑五專管理,強化部門責(zé)任制,進(jìn)一步提高員工節(jié)約意識,爭取在下半年創(chuàng)出更好經(jīng)濟(jì)效益。
謝謝大家!