報告應該清晰明確，邏輯嚴謹，具備可讀性和可操作性。對于不同的讀者群體，我們需要采用不同的語言風格和表達方式。報告可以對一段時間內的工作成果進行量化評估和總結。
大學生零食調查報告篇一
在當今社會上，零食受未成年人與成年人的喜愛，于是我今天對我們私營城的幾家小店進行了一次調查。
當我跨入一家小店的門，只見顧客稀少，可小店的老板卻非常高興。
我跨上前一步問：“叔叔，顧客這么少，你怎么會高興呢？”
叔叔愣了一下說：“那倒不是，再過一個小時，顧客就多了？”
“那叔叔打擾了，我是來調查關于零食的銷售數量的？”我有禮貌的說。
“好的，那你就隨便問吧！”叔叔說。
“好，叔叔您生意最好的是幾點到幾點？”我問。
“生意最好的是幾點到幾點？好我告訴你，我一點到三點的顧客最多，我都快忙不過來了！”叔叔邊笑邊說。
“那您一天可以賺多少錢呀？”我仰起頭又問。
叔叔抓抓頭說：“最少有六百塊?！?BR> “那最長來的顧客是誰？”我又問。
“一般是小孩！”叔叔說。
“那好叔叔，謝謝您的回答，我要先走了，再見！”我向那叔叔揮揮手，告別了他。
然而我又去了幾家小店，信息基本相同，在店里消費最多的是小孩。
一、購買零食的人大多數都是小孩；
二、消費金額很可觀。
三、如果暴吃零食的話就會引發(fā)厭食癥，肥胖癥等現(xiàn)象。
四、不過吃零食也會有好處，可以防止低血糖，但是要重要的是要適當的吃。
以上就是我的研究成果，；希望廣大中小學生和成年人要時刻記住這些零食帶來的危害，并利用自己的意志去克服這些壞習慣。同時此也感謝學校開展了這次活動：讓我走進社會，感受社會的光彩！
大學生零食調查報告篇二
近年來，我國食品工業(yè)和市場發(fā)展迅速，目前食品工業(yè)總產值在全國工業(yè)中的比重已上升為第一位(據《imi2016年消費行為年鑒》)。隨著國民家庭收入的增加和消費需求的提高，兒童及家長對兒童飲食的關注重點發(fā)生著顯著的變化。為了全面、深入地了解兒童及家長在消費兒童食品時的消費心理和行為的變化，夸克(中國)顧問市場研究公司對此進行了系列的調查和深入的分析。
夸克(中國)顧問市場研究公司于2016年8～9月在北京、上海、廣州、沈陽、濟南、長沙、成都、西安、浙江湖州、安徽蕪湖、山西運城等11城市展開此項調研。由于本次研究所具有的樣本的特殊性，使得研究時在一戶城市家庭需要訪問兩個樣本，即孩子樣本和成年家庭成員樣本。夸克公司對孩子年齡在6歲以下的家庭，訪問其成年家庭成員;對孩子年齡在7～12歲的家庭，則訪問家庭中的孩子。此次調研全部樣本量為4048個，采取入戶訪問的方式;同時每個城市還附帶進行對孩子樣本的7類食品(糖果、果凍、蜜餞等)的口味測試;在上海、廣州、湖州、山西運城等地還進行每城市67個商店的樣本調查。
調查中發(fā)現(xiàn)，在城鎮(zhèn)居民消費結構中，食品類排在第一位，達到44.5%，其他依次為：日用品及其他類35%，衣著類11.1%，居住類9.4%?？梢?，食品消費在居民消費中所占比例很大。中國有3億左右的少年兒童，每年新生兒有1342萬人，通過調查發(fā)現(xiàn)(本次調查的少年兒童年齡在3～12歲間)，上海、浙江、廣東等經濟發(fā)達地區(qū)城鎮(zhèn)小孩的家庭年平均零食消費額為1400元左右，因而兒童食品的市場潛力實在很大!
購買決策者不單一，消費心理、行為及購買習慣區(qū)別大。
少年兒童食品市場是一個比較特殊的市場，產品的目標消費群是少年兒童，但是家庭的父母親是消費過程中的參與者，有時是決策者。在調查中，0～6歲的孩子零食購買決策80%由家長決定，但6～14歲小孩70%自己決定購買，因此產品的目標消費群就有兩個：孩子和家長。這兩者的消費心理差異性較大，圖一、圖二所示，孩子們認為“產品包裝”是最重要的因素，其次是“其他小朋友在吃”，由此可見兒童消費是一種典型的感性消費;而家長屬于理性消費，他們則認為“產品是否有營養(yǎng)”是購買時考慮的最重要因素。
最常購買地點：生活區(qū)或學校附近的雜貨點。
從圖三看出：消費者最常購買兒童食品的地點以“生活區(qū)/學校附近的雜貨點”為主，累計占80%以上;超市、自選商場居第三位置，為17%。在日常生活中，兒童消費者通過各種渠道得到產品信息，希望迅速得到實現(xiàn)，學校周圍的雜貨店便成為其最迅速的實現(xiàn)地點;對于沒有購買決策權(能力)的兒童，回家以后，在家長的帶領下，即在生活區(qū)周圍的雜貨店得到滿足;至于超市和自選商場，從數據分析來看，主要是在家長和孩子一起購物時的附帶消費。
在此次研究中，夸克公司還對以上購物場所作了簡單調查，從難易程度及費用上看，學校附近的雜貨店最方便和省錢，生活區(qū)附近次之，超市和自選商場成本較高并比較難以進入。
兒童食品種類、規(guī)格單一，口味少，包裝陳舊，因而留下很多的市場空白點。
此次研究中發(fā)現(xiàn)，目前在兒童食品市場有營養(yǎng)性食品、功能性食品等等，但產品種類和規(guī)格比較單一，產品口味選擇較少，包裝陳舊。以汽水市場為例，現(xiàn)在市場中產品大多數以水果類為主，口味以甜味為主;但在夸克公司進行的糖果、果凍類產品口味測試中，60%消費者不喜歡太甜，而是喜歡略帶酸味，同時有些消費者希望產品中含鈣、維生素、鋅等營養(yǎng)成分。因而，市場的空白點還很多。
最大限度吸引孩子好奇心，最大程度讓家長對營養(yǎng)和衛(wèi)生放心。
由圖一、圖二中分析得出兒童消費心理是一種“感性消費”，孩子們認為產品包裝最重要;而家長屬于理性消費，他們認為“產品是否有營養(yǎng)”是購買時考慮的最重要因素。結合兩種不同的消費者心理和行為，我們可以對產品開發(fā)做如下整合：
1.對兒童來說產品包裝非常重要，因此可以在產品的外觀、包裝設計和顏色圖案等方面深下功夫，突出“新奇”，以吸引孩子注意力，例如將產品形狀設計成各種動物或小孩的智力玩具，包裝上采用卡通人物等等，爭取最大限度吸引孩子的好奇心。
2.對家長來說，產品是否具有營養(yǎng)最重要，所以在產品中要加入一些維生素、鈣、鋅等元素，同時加重產品營養(yǎng)的宣傳，詳細說明產品中含有的營養(yǎng)成分;同時，在產品包裝上要顯示出非常干凈衛(wèi)生。
3.在產品口味上，不要純甜，添加一點酸味，或者是添加一些水果原體。
1.中國企業(yè)的廣告存在“非左即右”的問題，兒童食品企業(yè)也是如此，要不就是簡單的功能闡述，要不就是純粹的精神訴求。廣告主要是針對家長的，在針對家長的廣告和促銷方面，要依據家長“理性消費，非常關注產品營養(yǎng)性”的消費心理特點，在產品訴求方面，強調“有營養(yǎng)”，這一點在嬰幼兒奶粉廣告中應用較多。但有些廣告不知所云，產品訴求模糊，一味強調孩子高興，母親自豪，因而無法打動消費者。
因此，廣告要善于抓住家長的消費心理，訴求點清晰明確，突出營養(yǎng)、衛(wèi)生、高品質的產品形象。
2.兒童的消費特點是“感性、從眾”。對于新奇的，旁人沒有發(fā)現(xiàn)的東西，只要好玩，就馬上會傳遍整個城市;別的小朋友有什么好吃的，自己也要有;別的小朋友在談論什么話題，自己也決不能落伍。浙江“農夫山泉”曾經推出的小瓶裝“對對碰”，在包裝上標上十二生肖及其對應性格等內容，在其經典的廣告配合下，在廣大的中小學校內收集、談論農夫山泉“對對碰”已經成為當時的時尚。
所以，在兒童食品廣告和促銷方面，廠家應牢牢地抓住兒童心理特點來進行策劃，充分利用孩子的從眾心理和追求新奇的特點，通過某些手段，使自己的產品成為兒童業(yè)余生活的時尚話題、道具。
在本次研究中，夸克站在行業(yè)研究的高度，站在宏觀和發(fā)展的角度對兒童食品市場的發(fā)展進行研究分析，除了以上一些發(fā)現(xiàn)外，夸克公司還希望能就以下一些話題和廣大企業(yè)界人士探討，以揭示中國未來兒童食品發(fā)展方面的重要問題。
1.兒童食品不僅僅是吃，而且還包括娛樂、智力開發(fā)等附加值，兒童食品營銷要朝引導“兒童時尚”的高度發(fā)展。
2.開發(fā)綠色環(huán)保食品，不僅僅具有經濟效益，而且具有社會效益，能教育和培養(yǎng)下一代環(huán)保意識。
3.需要提高產品的科技含量，進行兒童食品深加工，不能停留在初級原始產品加工上。
4.由于兒童食品給予消費者“營養(yǎng)、衛(wèi)生”等觀念，兒童食品可以向青年和老年人的食品領域進行滲透，比如果凍食品等。
5.及時了解和跟蹤兒童及青少年生活形態(tài)，因為了解“新新人類”對企業(yè)制定營銷策略越來越重要，他們正逐漸成為時尚的追隨者。
大學生零食調查報告篇三
上海兒童零食消費習慣如何？兒童攝入各類零食的比重多少？經過3個月的調研，昨天市消保委聯(lián)合上海社科院青少年研究所聯(lián)合發(fā)布的《上海兒童零食（休閑食品和飲料）消費習慣調查報告》顯示，兒童已成為零食的主要消費群體，但大部分零食并不適宜兒童整包食用。市消保委呼吁，上海應該推出有針對性的兒童食品標準。
根據調查，上海兒童已經成為休閑食品和飲料的重度消費群。在支出上，家長平均每個月為兒童購買休閑食品的金額達到185元，購買瓶裝飲料的金額達到107、9元，相當于每天約有10元錢花在孩子的零食上。調查數據同時顯示，69、8%的家長表示自己的孩子每天或幾乎每天都吃休閑食品，而隨著孩子年齡的增長，對休閑食品的消費頻率也有明顯提升。目前，3至16歲滬籍兒童約為150萬人，上海市學生體質健康中心去年的統(tǒng)計數據顯示，上海兒童的肥胖率已經達到17、8%。"調查發(fā)現(xiàn)，高頻消費休閑食品和飲料的兒童中，超出正常體重的比例較高。"上海社科院社會調查中心研究員劉波說，數據顯示，在3至7歲高頻消費零食的兒童中，超出正常體重的比例為9、4%；8至12歲階段超出正常體重的比例為14、7%；13至16歲階段，超出正常體重的比例為25、4%。
據調查，兒童目前消費較多的主要是膨化類和餅干糕點類休閑食品，而消費較多的飲料主要是含乳飲料類、果蔬汁類、茶飲料類和碳酸類。在本次調研的132種零食中，絕大多數零食脂肪提供能量占比以及飽和脂肪酸提供能量占比都大大超過了上述基數。如"張君雅小妹妹"甜甜圈，脂肪提供能量占比達到59%，飽和脂肪提供能量占比達46%；而丹麥藍罐曲奇這兩個指標也分別達到43%和28%。
復旦大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)學教授郭紅衛(wèi)指出，目前市面上的'一些零食存在高能量、高脂、高鈉的問題，它們中的一些成分并不適宜兒童大量食用。比如，人體每天攝入鈉元素不能超過2克（相當于5克食鹽），而在本次調查隨機抽取的132種零食中，鈉含量最高的一款九制陳皮，成年人一天吃兩片就已經超標。郭紅衛(wèi)進一步認為，根據目前上海的實際零食消費及食用習慣，建議家長將兒童青少年膳食中由零食提供的能量控制在15%以內。
不過調查同時顯示出一個尷尬的現(xiàn)狀：49、8%的家長表示看不懂休閑食品和瓶裝飲料上的營養(yǎng)成分表，這個比例在不同學歷家長身上沒有顯著的區(qū)別。換句話說，由于缺乏判斷能力，家長很難對兒童進行有效的指導。在聽取專家意見的基礎上，上海市消保委就兒童食用的休閑食品和飲料給出如下建議：
（1）食物攝入要以正餐為主，零食不可代替正餐。孩子吃零食不要距離正餐太近，中間至少相隔1、5—2小時，睡前不應吃零食，否則不利于消化吸收及睡眠，還增加了患齲齒的機率；考慮到兒童肥胖、高鈉飲食等現(xiàn)狀，并結合目前上海的實際零食消費及食用習慣，建議兒童青少年膳食中由零食提供的能量不超過15%。
（2）少吃脂肪提供能量占比超過30%、飽和脂肪酸提供能量占比超過10%的食品。
（3）少食含糖量高的食品和飲料，鈉含量較高的食品也要限量攝入，低齡兒童少食含有咖啡因的食品和飲料。
（4）少喝碳酸飲料。
市消保委秘書長陶愛蓮透露，為了讓家長對孩子攝入的零食有更為直觀的印象，市消保委將推出"消保委幫你算"。屆時，家長只需在官網上"兒童營養(yǎng)計算器"中輸入孩子的年齡、性別以及休閑食品的營養(yǎng)成分表（如鈉、脂肪、能量等數值），就可以精確算出該產品孩子一天適合食用的分量。
大學生零食調查報告篇四
(1)有許多人不喜歡零食，認為它很不健康，帶進校園也很不衛(wèi)生。很多孩子都會關心食品的衛(wèi)生狀況。
(2)也有許多人對零食確實癡迷無比，似乎沒了它就不能生活似的【和我一樣】。
(3)有將近一半吃零食的學生們因吃了零食而導致身體受到危害。
(4)許多孩子還認為這些零食、膨脹物品對人體無害。
三、調查結果分析：
許多學生還是說是一套可做的又是一套，還是經常控制不了自己的零食欲。
究其原因，有如下幾點：
1、好奇心的結果。
有些學生看到另外的同學們在津津有味地吃著零食的時候，好奇心使他們也行試試它們的味道，不知不覺中迷上了零食。
2、嬌生慣養(yǎng)的結果。
有些家長認為自己小時候很苦，吃不飽，非常艱苦地才走過這段路，于是他們不想讓自己的孩子不受這些委屈，便給他許多錢，要他們自己另外也要溫飽。
3、撒謊的原因。
有些學生們完全沉迷與零食，無法自拔。便想盡各種辦法拿到錢。便向父母撒謊，說買另外用到的東西，但錢拿到之后卻是拿去買零食了。
四、友情建議：
家長們也要做好自己的本職，早餐盡量自己給孩子做，而且要做一些有營養(yǎng)的食物，這樣才能使他們在一天的學習中做到精力充沛、專心致志。
學校以及周邊的有關部門，也要有所措施，對學校周圍的治安管理要加強，對那些賣零食的小商販們實施治理，讓他們不再賣這些危害人體的食物。學校也要積極配合，多多教育學生們不買零食，更不能吃零食，要說明零食的有害性。
學生們更要自我控制，為了自己和他人的健康，杜絕零食，為自己和家人撐起一片藍天!
大學生零食調查報告篇五
如果你從學校經過，你會發(fā)現(xiàn)一種奇怪的現(xiàn)象。盡管學校三令五申讓同學們注意食品安全，拒絕零食，可是放學后，大部分同學還是如餓虎般地朝學校門口的小商店沖去，去買各式各樣的小食品，導致馬路上擁擠不堪，果皮和紙屑隨處可見。
為什么大家對小食品那么鐘情呢？我特意對我校學生的吃零食現(xiàn)象進行了調查。
通過觀察，我發(fā)現(xiàn)每到放學的時間，對著校門的馬路兩側就會冒出很多流動的攤位，小販的吆喝聲吸引了饑腸轆轆的同學，把小攤圍個水泄不通。我數了數，三年級四班一共57名同學，走出校門后，只有18名同學徑直回家，或被家長接走。其余39名同學都被吸引了過去，約占總數的70%；。
我又對32位同學進行了調查，其中經常吃零食的19人，占59%；偶爾吃零食的10人，占31%；從未在校門口買過零食的僅有3人，還不到10%。可見吃零食的同學還不在少數，大部分的同學都喜歡吃小零食，難以抵擋它的誘惑。
1、零食基本上都是包裝簡單，色彩鮮艷的三無產品，很不衛(wèi)生但價格低廉，一般在1—3元，學生都能承受。
2、零食大部分為膨化食品和油炸食品，還有一些甜食和飲料，熱量高又沒營養(yǎng)。為了增加口感，加了許多添加劑，對身體都發(fā)育非常不利，但很合孩子們的胃口。
3、絕大多數吃零食者，都愛把零食包裝隨意扔掉，對環(huán)境造成破壞。甚至少數學生把零食帶到教室，影響大家學習。
小學生喜歡買零食吃的主要原因有：
1、家庭生活水平提高，家長都溺愛孩子，讓孩子兜里裝著零花錢，大手大腳地花。
2、小學生年齡小，自制能力差，容易被五花八門的零食包裝、鮮艷的色彩，誘人的香氣所吸引。
3、商家為了掙錢，采用抽獎、贈送小禮物等各種促銷方式，欺騙吸引孩子們消費。
4、一些同學不吃早飯，到放學時早已饑腸轆轆，難以抵擋美食誘惑。
小學生亂買零食，浪費金錢、影響健康、污染環(huán)境，危害非常大，為了幫助大家拒絕零食，還校園潔凈，還身體健康，我給老師和家長以下建議：
1、控制零花錢。使學生兜里沒錢，不得不遠離零食。
2、老師和家長要加強教育，使其認識危害，正確對待零食，養(yǎng)成良好的飲食習慣。
3、保證早餐質量，讓學生吃得飽，吃得好，保證營養(yǎng)，不給零食可乘之機。
4、聯(lián)合工商管理部門，治理周邊小商小販，讓三無產品遠離校園。
大學生零食調查報告篇六
標牌、廣告牌等地方故意用錯字。
純潔祖國文字，讓人們明白漢字、詞語不能亂用。
20xx年1月23日星期四。
有很多店主都把成語更改后制作在店門口，如：自行車廣告騎樂無窮;服裝店廣告牌衣衣不舍;飲料廣告牌喝喝有名等。我認為這種行為非常不好，因為有時會令人產生疑問：騎樂無窮?這個詞真是這樣寫的嗎？咦？我明明記得這個詞語并不是這樣寫的??！這會在一些未成年人學習的過程中造成不良影響。
我希望現(xiàn)在的`人能夠不亂用字，一定要正確、規(guī)范的用字，不能隨意更改、亂造字。如果遇到不規(guī)范的漢字，一定要向相關部門通知，使中國漢字能統(tǒng)一，免受外界的侵害。
大學生零食調查報告篇七
通過這兩天的調研，調查在校學生對零食的需求程度，進行分析，進一步了解并認識到應該注意的問題，為今后的市場營銷實訓室打下良好的基礎。
1、設計調查問卷。
2、在校內走道上向學生派發(fā)調查問卷進行填寫。
3、收集問卷，整理數據。
4、分析數據并作出調研報告。
5、以word的形式進行展示。
使用街頭調研法。
設計調查問卷：
制作調研報告：
經過數據的統(tǒng)計，以下針對男女性別各占50%，比例1:1進行數據統(tǒng)計。
第一題
第二題
第五題
第八題
第十題
第十一題
您對市場營銷實訓室零食種類有什么看法或者建議？
1.增加零食的種類
2.進一些性價比較高的食品，每個月的零食類的產品來一次大促銷。
3.零食的品種較少
4.種類不全，價格偏高
5.多增加進口食品
數據分析：
經調查結果顯示，在我們學校零食的需求量還是挺大的，顧客購買零食的大多數因素都是因為個人習慣的影響，但是同時也受一些促銷活動的影響，他們普遍可以接受零食的價錢為20元以下，有較大的一部分顧客喜歡膨化類，餅干類和肉脯類的零食。
swot分析：
優(yōu)勢：
1、超市地處1教一層，屬高人流地段。
2、就地理環(huán)境而言，該超市不用上下階梯，方便顧客行走；
劣勢：
1、超市面積較小，可提供商品較為有限，限制商品多元化發(fā)展
2、部分商品價格壟斷，因而超市或多或少地留給人們“不好”的形象。
3、沒有額外業(yè)務，即沒有與移動合作提供充值服務，失去潛在客戶。
機會：
1、超市在一教，每天早上起床來不及吃早餐就匆匆上課的同學不在少數；
2、每年照畢業(yè)照的時候，對超市而言都是一個大市場的到來，因為聚集大量畢業(yè)生在附近拍畢業(yè)照。
威脅：
1、二區(qū)的超市及其兩個食堂，一定程度上搶占了中心超市的市場。
2、每到星期六日，一教的上課的學生少，人流量大幅度地降低。
核心內容：
本次調研的內容是針對城建學子對市場營銷實訓室零食的看法，和他們平時零食的消費習慣和對零食的要求，以及關于零食方面給實訓室的各種意見和建議。
通過這次的調研，對采購部提供的意見是：
1.購入零食零售的價格最高不要超過15元。
2.注重外觀包裝和口味風格特別的的占總體的50%，可以購入外觀包裝上有特色和口味風格有特色的，可以吸引顧客眼球的零食。
3.注重品牌的比例占總體60%所以購入的零食最好都是有一定知名度的品牌，注重品牌性。
4.大多數人經常購買的零食是膨化類和堅果炒類，所以可以增加該類別的數量，增加不同的口味和品牌供顧客選擇。
以下是給營策部的意見：
1.有放映價格有稍貴，可以搞促銷降低售價。
2.可以多搞一些產品的熱銷，比如捆綁銷售，增加零食的銷售額。
3.對一些進口食品和有特色的高利潤商品提高宣傳度，吸引顧客眼球。
消費者偏向購買售價較低的零食，售價較低的零食是熱銷產品，需求量較大，可以合理的進貨。而售價較高的零食，需求量較低，適當的減低進貨量。可以考慮7：3的進貨比率，價格較低的零食進貨量為7，價格較高的零食進貨量為3。
由于飯?zhí)糜幸?guī)定吃飯時間，人較多。有些消費者會選擇方便面作為一頓飯，且方便面的受歡迎程度僅次于薯片和餅干，所以方便面是存在著隱形市場。可以合理的采購不同品牌、不同口味的方便面，提供給消費者進行選購。
在本次調研中，發(fā)現(xiàn)了我們實訓室零食方面還存在不少的不足和需要改進的地方，比如零食種類不夠多，品牌和類型上對顧客的吸引力不足等。我們應該按照大多數顧客的喜好來進行進貨和對零食進行篩選，力求做到在有限的空間可以最大的吸引顧客來進行購物，還可以多進一些進口食品，因為有不少學生對進口食品都有不錯的印象，而且進口食品利潤都較大。
大學生零食調查報告篇八
油炸食品是一種傳統(tǒng)的方便食品、利用油脂作為熱交換介質、使被炸食品中的淀粉糊化、蛋白質變性、水分以蒸汽形式逸出、使食品具有酥脆的特殊的口感。采用油炸的烹調方法、可以殺滅食品中的細菌、延長食品的保存期、改善食品的風味、增強食品營養(yǎng)成分的消化性、因此油炸食品在國內外都倍受人們的喜愛。但是近年來的研究表明、油炸食品安全性存在很大的問題。高溫加工的淀粉類食品中丙烯酰胺含量較高、丙烯酰胺是已知的人類可能致癌物、其對人體健康存在著潛在危害。
油在高溫烹調時某些分解和聚合的產物對人體是有毒的。在煎炸食品過程中、當溫度達到250～300℃時、同一分子甘油脂的脂肪酸之間或不同分子甘油酯的脂肪酸之間會發(fā)生聚合、使油脂粘稠度增大均可生成如環(huán)狀單聚體、二聚體、三聚體和多聚體等。由于環(huán)狀單聚體能被人體吸收、故毒性較強、把屬于環(huán)狀單聚體的已二烯環(huán)狀化合物分離出來、按20%比例摻入基礎飼料喂大鼠、3～4d就死亡；以5%～10%比例摻入測大鼠、出現(xiàn)脂肪肝及肝腫大。二聚體可使動物生長緩慢、肝腫大、生育功能出現(xiàn)障礙。三聚體以上因分子太大、不易被人體吸收、故無毒。此外、油煎腌制的魚、肉類可形成致癌物亞硝基吡咯烷、長期食用會影響人體健康。
油炸食品熱量高、含有較高的油脂和氧化物質、經常進食易導致肥胖、是導致高脂血癥和冠心病的危險食品、且不論油脂中的維生素a、e等營養(yǎng)在高溫下受到破壞、大大降低了油脂的營養(yǎng)價值、單在油炸過程中、就產生大量的致癌物質。已經有研究表明、常吃油炸食物的人、其部分癌癥的發(fā)病率遠遠高于不吃或極少進食油炸食物的人群。
同學們正是長身體的時候、如果你想健康成長的話、我建議大家多吃新鮮的蔬菜、水果、肉、蛋以及米和面、因為這些食物中含有我們生長必須的營養(yǎng)、是健康的食物。
大學生零食調查報告篇九
本文目錄。
近年來，我國食品工業(yè)和市場發(fā)展迅速，目前食品工業(yè)總產值在全國工業(yè)中的比重已上升為第一位(據《imixx年消費行為年鑒》)。隨著國民家庭收入的增加和消費需求的提高，兒童及家長對兒童飲食的關注重點發(fā)生著顯著的變化。為了全面、深入地了解兒童及家長在消費兒童食品時的消費心理和行為的變化，夸克(中國)顧問市場研究公司對此進行了系列的調查和深入的分析。
夸克(中國)顧問市場研究公司于xx年8～9月在北京、上海、廣州、沈陽、濟南、長沙、成都、西安、浙江湖州、安徽蕪湖、山西運城等11城市展開此項調研。由于本次研究所具有的樣本的特殊性，使得研究時在一戶城市家庭需要訪問兩個樣本，即孩子樣本和成年家庭成員樣本?？淇斯緦⒆幽挲g在6歲以下的家庭，訪問其成年家庭成員;對孩子年齡在7～12歲的家庭，則訪問家庭中的孩子。此次調研全部樣本量為4048個，采取入戶訪問的方式;同時每個城市還附帶進行對孩子樣本的7類食品(糖果、果凍、蜜餞等)的口味測試;在上海、廣州、湖州、山西運城等地還進行每城市67個商店的樣本調查。
調查中發(fā)現(xiàn)，在城鎮(zhèn)居民消費結構中，食品類排在第一位，達到44.5%，其他依次為：日用品及其他類35%，衣著類11.1%，居住類9.4%。可見，食品消費在居民消費中所占比例很大。中國有3億左右的少年兒童，每年新生兒有1342萬人，通過調查發(fā)現(xiàn)(本次調查的少年兒童年齡在3～12歲間)，上海、浙江、廣東等經濟發(fā)達地區(qū)城鎮(zhèn)小孩的家庭年平均零食消費額為1400元左右，因而兒童食品的市場潛力實在很大!
少年兒童食品市場是一個比較特殊的市場，產品的目標消費群是少年兒童，但是家庭的父母親是消費過程中的參與者，有時是決策者。在調查中，0～6歲的孩子零食購買決策80%由家長決定，但6～14歲小孩70%自己決定購買，因此產品的目標消費群就有兩個：孩子和家長。這兩者的消費心理差異性較大，圖一、圖二所示，孩子們認為“產品包裝”是最重要的因素，其次是“其他小朋友在吃”，由此可見兒童消費是一種典型的感性消費;而家長屬于理性消費，他們則認為“產品是否有營養(yǎng)”是購買時考慮的最重要因素。
從圖三看出：消費者最常購買兒童食品的地點以“生活區(qū)/學校附近的雜貨點”為主，累計占80%以上;超市、自選商場居第三位置，為17%。在日常生活中，兒童消費者通過各種渠道得到產品信息，希望迅速得到實現(xiàn)，學校周圍的雜貨店便成為其最迅速的實現(xiàn)地點;對于沒有購買決策權(能力)的兒童，回家以后，在家長的帶領下，即在生活區(qū)周圍的雜貨店得到滿足;至于超市和自選商場，從數據分析來看，主要是在家長和孩子一起購物時的附帶消費。
在此次研究中，夸克公司還對以上購物場所作了簡單調查，從難易程度及費用上看，學校附近的雜貨店最方便和省錢，生活區(qū)附近次之，超市和自選商場成本較高并比較難以進入。
此次研究中發(fā)現(xiàn)，目前在兒童食品市場有營養(yǎng)性食品、功能性食品等等，但產品種類和規(guī)格比較單一，產品口味選擇較少，包裝陳舊。以汽水市場為例，現(xiàn)在市場中產品大多數以水果類為主，口味以甜味為主;但在夸克公司進行的糖果、果凍類產品口味測試中，60%消費者不喜歡太甜，而是喜歡略帶酸味，同時有些消費者希望產品中含鈣、維生素、鋅等營養(yǎng)成分。因而，市場的空白點還很多。
最大限度吸引孩子好奇心，最大程度讓家長對營養(yǎng)和衛(wèi)生放心。
由圖一、圖二中分析得出兒童消費心理是一種“感性消費”，孩子們認為產品包裝最重要;而家長屬于理性消費，他們認為“產品是否有營養(yǎng)”是購買時考慮的最重要因素。結合兩種不同的消費者心理和行為，我們可以對產品開發(fā)做如下整合：
1.對兒童來說產品包裝非常重要，因此可以在產品的外觀、包裝設計和顏色圖案等方面深下功夫，突出“新奇”，以吸引孩子注意力，例如將產品形狀設計成各種動物或小孩的智力玩具，包裝上采用卡通人物等等，爭取最大限度吸引孩子的好奇心。
2.對家長來說，產品是否具有營養(yǎng)最重要，所以在產品中要加入一些維生素、鈣、鋅等元素，同時加重產品營養(yǎng)的宣傳，詳細說明產品中含有的營養(yǎng)成分;同時，在產品包裝上要顯示出非常干凈衛(wèi)生。
3.在產品口味上，不要純甜，添加一點酸味，或者是添加一些水果原體。
1.中國企業(yè)的廣告存在“非左即右”的問題，兒童食品企業(yè)也是如此，要不就是簡單的功能闡述，要不就是純粹的精神訴求。廣告主要是針對家長的，在針對家長的廣告和促銷方面，要依據家長“理性消費，非常關注產品營養(yǎng)性”的消費心理特點，在產品訴求方面，強調“有營養(yǎng)”，這一點在嬰幼兒奶粉廣告中應用較多。但有些廣告不知所云，產品訴求模糊，一味強調孩子高興，母親自豪，因而無法打動消費者。
因此，廣告要善于抓住家長的消費心理，訴求點清晰明確，突出營養(yǎng)、衛(wèi)生、高品質的產品形象。
2.兒童的消費特點是“感性、從眾”。對于新奇的，旁人沒有發(fā)現(xiàn)的東西，只要好玩，就馬上會傳遍整個城市;別的小朋友有什么好吃的，自己也要有;別的小朋友在談論什么話題，自己也決不能落伍。浙江“農夫山泉”曾經推出的小瓶裝“對對碰”，在包裝上標上十二生肖及其對應性格等內容，在其經典的廣告配合下，在廣大的中小學校內收集、談論農夫山泉“對對碰”已經成為當時的時尚。
所以，在兒童食品廣告和促銷方面，廠家應牢牢地抓住兒童心理特點來進行策劃，充分利用孩子的從眾心理和追求新奇的特點，通過某些手段，使自己的產品成為兒童業(yè)余生活的時尚話題、道具。
在本次研究中，夸克站在行業(yè)研究的高度，站在宏觀和發(fā)展的角度對兒童食品市場的發(fā)展進行研究分析，除了以上一些發(fā)現(xiàn)外，夸克公司還希望能就以下一些話題和廣大企業(yè)界人士探討，以揭示中國未來兒童食品發(fā)展方面的重要問題。
1.兒童食品不僅僅是吃，而且還包括娛樂、智力開發(fā)等附加值，兒童食品營銷要朝引導“兒童時尚”的高度發(fā)展。
2.開發(fā)綠色環(huán)保食品，不僅僅具有經濟效益，而且具有社會效益，能教育和培養(yǎng)下一代環(huán)保意識。
3.需要提高產品的科技含量，進行兒童食品深加工，不能停留在初級原始產品加工上。
4.由于兒童食品給予消費者“營養(yǎng)、衛(wèi)生”等觀念，兒童食品可以向青年和老年人的食品領域進行滲透，比如果凍食品等。
5.及時了解和跟蹤兒童及青少年生活形態(tài)，因為了解“新新人類”對企業(yè)制定營銷策略越來越重要，他們正逐漸成為時尚的追隨者。
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零食可能是每一個孩子的最愛，甚至連大人都對它癡迷?？墒谴蠹矣袥]有關注到過這些你們平時食不離手的零食的危害呢?讓我們進一步去了解它，使我們大家不再受到它的危害。
分別采訪大人和孩子們。
從調查的結果可以看出，大人明顯地比孩子知道的多，了解的也多，自我控制欲也比較強。但從訪問的學生中可以看出，明顯的是說一套做一套，道理都懂，但真正做到的卻寥寥無幾?？偸堑植蛔≌T惑。
結論：應該從小培養(yǎng)我們這些孩子的自我控制欲，盡量少吃零食，做到無憂童年。
關鍵詞：零食、健康意識。
校園里，總是三令五申之后還是可以看到很多的同學們拿著一袋袋的零食明目張膽地吃著，隨后的零食塑料袋便漫天飛舞了。雖說是學校中隔三差五教育我們，但有些學生卻無所事事、若無其事地繼續(xù)吃著。
針對以上現(xiàn)狀，我對大人們和孩子們的調查結果分析了。結果如下：
(1)有許多人不喜歡零食，認為它很不健康，帶進校園也很不衛(wèi)生。很多孩子都會關心食品的衛(wèi)生狀況。
(2)也有許多人對零食確實癡迷無比，似乎沒了它就不能生活似的【和我一樣】。
(3)有將近一半吃零食的學生們因吃了零食而導致身體受到危害。
(4)許多孩子還認為這些零食、膨脹物品對人體無害。
許多學生還是說是一套可做的又是一套，還是經?？刂撇涣俗约旱牧闶秤?BR> 究其原因，有如下幾點：
1、好奇心的結果。
有些學生看到另外的同學們在津津有味地吃著零食的時候，好奇心使他們也行試試它們的味道，不知不覺中迷上了零食。
2、嬌生慣養(yǎng)的結果。
有些家長認為自己小時候很苦，吃不飽，非常艱苦地才走過這段路，于是他們不想讓自己的孩子不受這些委屈，便給他許多錢，要他們自己另外也要溫飽。
3、撒謊的原因。
有些學生們完全沉迷與零食，無法自拔。便想盡各種辦法拿到錢。便向父母撒謊，說買另外用到的東西，但錢拿到之后卻是拿去買零食了。
家長們也要做好自己的本職，早餐盡量自己給孩子做，而且要做一些有營養(yǎng)的食物，這樣才能使他們在一天的學習中做到精力充沛、專心致志。
學校以及周邊的有關部門，也要有所措施，對學校周圍的治安管理要加強，對那些賣零食的小商販們實施治理，讓他們不再賣這些危害人體的食物。學校也要積極配合，多多教育學生們不買零食，更不能吃零食，要說明零食的有害性。
學生們更要自我控制，為了自己和他人的健康，杜絕零食，為自己和家人撐起一片藍天!
油炸食品是一種傳統(tǒng)的方便食品，利用油脂作為熱交換介質，使被炸食品中的淀粉糊化，蛋白質變性，水分以蒸汽形式逸出，使食品具有酥脆的特殊的口感。采用油炸的烹調方法，可以殺滅食品中的細菌、延長食品的保存期、改善食品的風味、增強食品營養(yǎng)成分的消化性，因此油炸食品在國內外都倍受人們的喜愛。但是近年來的研究表明，油炸食品安全性存在很大的問題。高溫加工的淀粉類食品中丙烯酰胺含量較高，丙烯酰胺是已知的人類可能致癌物，其對人體健康存在著潛在危害。
油在高溫烹調時某些分解和聚合的產物對人體是有毒的。在煎炸食品過程中，當溫度達到250～300℃時，同一分子甘油脂的脂肪酸之間或不同分子甘油酯的脂肪酸之間會發(fā)生聚合，使油脂粘稠度增大均可生成如環(huán)狀單聚體、二聚體、三聚體和多聚體等。由于環(huán)狀單聚體能被人體吸收，故毒性較強，把屬于環(huán)狀單聚體的已二烯環(huán)狀化合物分離出來，按20%比例摻入基礎飼料喂大鼠，3～4d就死亡;以5%～10%比例摻入測大鼠，出現(xiàn)脂肪肝及肝腫大。二聚體可使動物生長緩慢、肝腫大、生育功能出現(xiàn)障礙。三聚體以上因分子太大，不易被人體吸收，故無毒。此外，油煎腌制的魚、肉類可形成致癌物亞硝基吡咯烷，長期食用會影響人體健康。
油炸食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖，是導致高脂血癥和冠心病的危險食品，且不論油脂中的維生素a、e等營養(yǎng)在高溫下受到破壞，大大降低了油脂的營養(yǎng)價值，單在油炸過程中，就產生大量的致癌物質。已經有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌癥的發(fā)病率遠遠高于不吃或極少進食油炸食物的人群。
同學們正是長身體的時候，如果你想健康成長的話，我建議大家多吃新鮮的蔬菜、水果、肉、蛋以及米和面，因為這些食物中含有我們生長必須的營養(yǎng)，是健康的食物。
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上海兒童零食消費習慣如何?兒童攝入各類零食的比重多少?經過3個月的調研，昨天市消保委聯(lián)合上海社科院青少年研究所聯(lián)合發(fā)布的《上海兒童零食(休閑食品和飲料)消費習慣調查報告》顯示，兒童已成為零食的主要消費群體，但大部分零食并不適宜兒童整包食用。市消保委呼吁，上海應該推出有針對性的兒童食品標準。
根據調查，上海兒童已經成為休閑食品和飲料的重度消費群。在支出上，家長平均每個月為兒童購買休閑食品的金額達到185元，購買瓶裝飲料的金額達到107.9元，相當于每天約有10元錢花在孩子的零食上。調查數據同時顯示，69.8%的家長表示自己的孩子每天或幾乎每天都吃休閑食品，而隨著孩子年齡的增長，對休閑食品的消費頻率也有明顯提升。目前，3至16歲滬籍兒童約為150萬人，上海市學生體質健康中心去年的統(tǒng)計數據顯示，上海兒童的肥胖率已經達到17.8%。"調查發(fā)現(xiàn)，高頻消費休閑食品和飲料的兒童中，超出正常體重的比例較高。"上海社科院社會調查中心研究員劉波說，數據顯示，在3至7歲高頻消費零食的兒童中，超出正常體重的比例為9.4%;8至12歲階段超出正常體重的比例為14.7%;13至16歲階段，超出正常體重的比例為25.4%。
據調查，兒童目前消費較多的主要是膨化類和餅干糕點類休閑食品，而消費較多的飲料主要是含乳飲料類、果蔬汁類、茶飲料類和碳酸類。在本次調研的132種零食中，絕大多數零食脂肪提供能量占比以及飽和脂肪酸提供能量占比都大大超過了上述基數。如"張君雅小妹妹"甜甜圈，脂肪提供能量占比達到59%，飽和脂肪提供能量占比達46%;而丹麥藍罐曲奇這兩個指標也分別達到43%和28%。
復旦大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)學教授郭紅衛(wèi)指出，目前市面上的一些零食存在高能量、高脂、高鈉的問題，它們中的一些成分并不適宜兒童大量食用。比如，人體每天攝入鈉元素不能超過2克(相當于5克食鹽)，而在本次調查隨機抽取的132種零食中，鈉含量最高的一款九制陳皮，成年人一天吃兩片就已經超標。郭紅衛(wèi)進一步認為，根據目前上海的實際零食消費及食用習慣，建議家長將兒童青少年膳食中由零食提供的能量控制在15%以內。
不過調查同時顯示出一個尷尬的現(xiàn)狀：49.8%的家長表示看不懂休閑食品和瓶裝飲料上的營養(yǎng)成分表，這個比例在不同學歷家長身上沒有顯著的區(qū)別。換句話說，由于缺乏判斷能力，家長很難對兒童進行有效的指導。在聽取專家意見的基礎上，上海市消保委就兒童食用的休閑食品和飲料給出如下建議：
(1)食物攝入要以正餐為主，零食不可代替正餐。孩子吃零食不要距離正餐太近，中間至少相隔1.5-2小時，睡前不應吃零食，否則不利于消化吸收及睡眠，還增加了患齲齒的機率;考慮到兒童肥胖、高鈉飲食等現(xiàn)狀，并結合目前上海的實際零食消費及食用習慣，建議兒童青少年膳食中由零食提供的能量不超過15%。
(2)少吃脂肪提供能量占比超過30%、飽和脂肪酸提供能量占比超過10%的食品。
(3)少食含糖量高的食品和飲料，鈉含量較高的食品也要限量攝入，低齡兒童少食含有咖啡因的食品和飲料。
(4)少喝碳酸飲料。
市消保委秘書長陶愛蓮透露，為了讓家長對孩子攝入的零食有更為直觀的印象，市消保委將推出"消保委幫你算"。屆時，家長只需在官網上"兒童營養(yǎng)計算器"中輸入孩子的年齡、性別以及休閑食品的營養(yǎng)成分表(如鈉、脂肪、能量等數值)，就可以精確算出該產品孩子一天適合食用的分量。
大學生零食調查報告篇十
在現(xiàn)在社會中城市正在日新月異的變化，老百姓們的生活也越來越好，以前的西部現(xiàn)在已經變成了華的城市，當然小學生的生活也更加好，大家在家不愁吃不愁穿，甚至除了一天的一日三餐，還有許許多多的零食，等著我們將它們消滅。而正是因為那么多零食，所以讓我們變得更加胖，有更多的疾病來威脅我們生命，所以我決定做一次調查我要同學們所有喜歡吃零食。
1、閱讀關于吃零食的利與害，閱讀報刊上網瀏覽了解零食的來源。
2、走訪各有關部門了解零食的分布量較多的地方。
信息的渠道
牽涉的方面，
具體的內容
網上搜集的資料
小店的熱門度，以及每天的收益。
小店生意一般來說是在1點到3點的時候，十分熱門，每天至少可以賺600塊錢。
小店老板的講述
每天是誰來買這些東西。
大多數是兒童和老年人。
爺爺那兒聽說的
以前和現(xiàn)在對比。
以前買一包a4紙大小的零食，只要五毛，我現(xiàn)在買至少要3塊以上。
……
……
……
現(xiàn)在的小店比以前的小店收入是好多了，買的人多多了，錢比以前好賺多了，但是比以前貴很多，但是好像人們比以前錢更容易了，人也買得更多，從這小店的買賣中我們看出了我們生活正在改變，中國也在不斷進步，但是零食有些好有些壞，所以我們吃零食前，要看看零食里面的營養(yǎng)成分，在抓起零食往嘴巴里塞，不然的話，在不知情況的時候，萬一吃的中零食有害的物質，那真的是不得了的事情。希望大家多多愛惜我們的身體。
大學生零食調查報告篇十一
目的：
零食可能是每一個孩子的最愛，甚至連大人都對它癡迷?？墒谴蠹矣袥]有關注到過這些你們平時食不離手的零食的危害呢?讓我們進一步去了解它，使我們大家不再受到它的危害。
方法：
分別采訪大人和孩子們。
結果：
從調查的結果可以看出，大人明顯地比孩子知道的多，了解的也多，自我控制欲也比較強。但從訪問的學生中可以看出，明顯的是說一套做一套，道理都懂，但真正做到的卻寥寥無幾。總是抵不住誘惑。
結論：應該從小培養(yǎng)我們這些孩子的自我控制欲，盡量少吃零食，做到無憂童年。
關鍵詞：零食、健康意識。
校園里，總是三令五申之后還是可以看到很多的同學們拿著一袋袋的零食明目張膽地吃著，隨后的零食塑料袋便漫天飛舞了。雖說是學校中隔三差五教育我們，但有些學生卻無所事事、若無其事地繼續(xù)吃著。
針對以上現(xiàn)狀，我對大人們和孩子們的調查結果分析了。結果如下：
二、對訪問的分析。
(1)有許多人不喜歡零食，認為它很不健康，帶進校園也很不衛(wèi)生。很多孩子都會關心食品的衛(wèi)生狀況。
(2)也有許多人對零食確實癡迷無比，似乎沒了它就不能生活似的`【和我一樣】。
(3)有將近一半吃零食的學生們因吃了零食而導致身體受到危害。
(4)許多孩子還認為這些零食、膨脹物品對人體無害。
三、調查結果分析：
許多學生還是說是一套可做的又是一套，還是經?？刂撇涣俗约旱牧闶秤?BR> 究其原因，有如下幾點：
1、好奇心的結果。
有些學生看到另外的同學們在津津有味地吃著零食的時候，好奇心使他們也行試試它們的味道，不知不覺中迷上了零食。
2、嬌生慣養(yǎng)的結果。
有些家長認為自己小時候很苦，吃不飽，非常艱苦地才走過這段路，于是他們不想讓自己的孩子不受這些委屈，便給他許多錢，要他們自己另外也要溫飽。
3、撒謊的原因。
有些學生們完全沉迷與零食，無法自拔。便想盡各種辦法拿到錢。便向父母撒謊，說買另外用到的東西，但錢拿到之后卻是拿去買零食了。
四、友情建議：
家長們也要做好自己的本職，早餐盡量自己給孩子做，而且要做一些有營養(yǎng)的食物，這樣才能使他們在一天的學習中做到精力充沛、專心致志。
學校以及周邊的有關部門，也要有所措施，對學校周圍的治安管理要加強，對那些賣零食的小商販們實施治理，讓他們不再賣這些危害人體的食物。學校也要積極配合，多多教育學生們不買零食，更不能吃零食，要說明零食的有害性。
學生們更要自我控制，為了自己和他人的健康，杜絕零食，為自己和家人撐起一片藍天!
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大學生零食調查報告篇十二
目的：
零食可能是每一個孩子的最愛，甚至連大人都對它癡迷?？墒谴蠹矣袥]有關注到過這些你們平時食不離手的零食的危害呢?讓我們進一步去了解它，使我們大家不再受到它的危害。
方法：
分別采訪大人和孩子們。
結果：
從調查的結果可以看出，大人明顯地比孩子知道的多，了解的也多，自我控制欲也比較強。但從訪問的學生中可以看出，明顯的是說一套做一套，道理都懂，但真正做到的卻寥寥無幾?？偸堑植蛔≌T惑。
結論：應該從小培養(yǎng)我們這些孩子的自我控制欲，盡量少吃零食，做到無憂童年。
分析問題：
油炸食品是一種傳統(tǒng)的方便食品，利用油脂作為熱交換介質，使被炸食品中的淀粉糊化，蛋白質變性，水分以蒸汽形式逸出，使食品具有酥脆的特殊的口感。采用油炸的烹調方法，可以殺滅食品中的細菌、延長食品的保存期、改善食品的風味、增強食品營養(yǎng)成分的消化性，因此油炸食品在國內外都倍受人們的喜愛。但是近年來的研究表明，油炸食品安全性存在很大的問題。高溫加工的淀粉類食品中丙烯酰胺含量較高，丙烯酰胺是已知的人類可能致癌物，其對人體健康存在著潛在危害。
科學依據：
油在高溫烹調時某些分解和聚合的'產物對人體是有毒的。在煎炸食品過程中，當溫度達到250～300℃時，同一分子甘油脂的脂肪酸之間或不同分子甘油酯的脂肪酸之間會發(fā)生聚合，使油脂粘稠度增大均可生成如環(huán)狀單聚體、二聚體、三聚體和多聚體等。由于環(huán)狀單聚體能被人體吸收，故毒性較強，把屬于環(huán)狀單聚體的已二烯環(huán)狀化合物分離出來，按20%比例摻入基礎飼料喂大鼠，3～4d就死亡;以5%～10%比例摻入測大鼠，出現(xiàn)脂肪肝及肝腫大。二聚體可使動物生長緩慢、肝腫大、生育功能出現(xiàn)障礙。三聚體以上因分子太大，不易被人體吸收，故無毒。此外，油煎腌制的魚、肉類可形成致癌物亞硝基吡咯烷，長期食用會影響人體健康。
研究結果：
油炸食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖，是導致高脂血癥和冠心病的危險食品，且不論油脂中的維生素a、e等營養(yǎng)在高溫下受到破壞，大大降低了油脂的營養(yǎng)價值，單在油炸過程中，就產生大量的致癌物質。已經有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌癥的發(fā)病率遠遠高于不吃或極少進食油炸食物的人群。
我的建議：
同學們正是長身體的時候，如果你想健康成長的話，我建議大家多吃新鮮的蔬菜、水果、肉、蛋以及米和面，因為這些食物中含有我們生長必須的營養(yǎng)，是健康的食物。
大學生零食調查報告篇十三
零食可能是每一個孩子的最愛，甚至連大人都對它癡迷。可是大家有沒有關注到過這些你們平時食不離手的零食的危害呢?讓我們進一步去了解它，使我們大家不再受到它的危害。
分別采訪大人和孩子們。
從調查的結果可以看出，大人明顯地比孩子知道的多，了解的也多，自我控制欲也比較強。但從訪問的學生中可以看出，明顯的是說一套做一套，道理都懂，但真正做到的卻寥寥無幾?？偸堑植蛔≌T惑。
結論：應該從小培養(yǎng)我們這些孩子的自我控制欲，盡量少吃零食，做到無憂童年。
關鍵詞：零食、健康意識。
校園里，總是三令五申之后還是可以看到很多的同學們拿著一袋袋的零食明目張膽地吃著，隨后的零食塑料袋便漫天飛舞了。雖說是學校中隔三差五教育我們，但有些學生卻無所事事、若無其事地繼續(xù)吃著。
針對以上現(xiàn)狀，我對大人們和孩子們的調查結果分析了。結果如下：
(1)有許多人不喜歡零食，認為它很不健康，帶進校園也很不衛(wèi)生。很多孩子都會關心食品的衛(wèi)生狀況。
(2)也有許多人對零食確實癡迷無比，似乎沒了它就不能生活似的。
(3)有將近一半吃零食的學生們因吃了零食而導致身體受到危害。
(4)許多孩子還認為這些零食、膨脹物品對人體無害。
許多學生還是說是一套可做的又是一套，還是經?？刂撇涣俗约旱牧闶秤?。
究其原因，有如下幾點：
1、好奇心的結果。
有些學生看到另外的同學們在津津有味地吃著零食的時候，好奇心使他們也行試試它們的味道，不知不覺中迷上了零食。
2、嬌生慣養(yǎng)的結果。
有些家長認為自己小時候很苦，吃不飽，非常艱苦地才走過這段路，于是他們不想讓自己的孩子不受這些委屈，便給他許多錢，要他們自己另外也要溫飽。
3、撒謊的原因。
有些學生們完全沉迷與零食，無法自拔。便想盡各種辦法拿到錢。便向父母撒謊，說買另外用到的東西，但錢拿到之后卻是拿去買零食了。
家長們也要做好自己的本職，早餐盡量自己給孩子做，而且要做一些有營養(yǎng)的食物，這樣才能使他們在一天的學習中做到精力充沛、專心致志。
學校以及周邊的有關部門，也要有所措施，對學校周圍的治安管理要加強，對那些賣零食的小商販們實施治理，讓他們不再賣這些危害人體的食物。學校也要積極配合，多多教育學生們不買零食，更不能吃零食，要說明零食的有害性。
學生們更要自我控制，為了自己和他人的健康，杜絕零食，為自己和家人撐起一片藍天!
大學生零食調查報告篇十四
1.調查目的：
我們青少年正需要長身體，應該補補身體，但是，零食都是我們小學生喜愛的零食對身體有很多危害，如果多吃零食會擾亂正常消化規(guī)律，造成消化吸收功能紊亂，影響正常進食后的消化吸收，進而影響孩子的飲食。所以，為了更進一步了解小學生吃零食情況，我們利用國慶假期對小區(qū)里的同學進行了吃零食情況調查，建議大家多吃綠色食品、講究衛(wèi)生。
2.調查者：
組長：苗敏組員：苑航。
3.調查對象：
小區(qū)里1到6年級學生。
4.調查方式：
問卷調查、采訪。
5.調查時間：
20xx年10月4日、10月5日。
6.調查過程及結果分析：
本次調查我們共發(fā)放了50份調查問卷，收回48份，其中有效問卷47份，在小區(qū)里采訪了23位同學，有高年級的，有低年級的。其中男同學有35人，女同學也有35人，高年級同學25人，低年級同學45人。從調查情況看，低年級吃零食人數占被調查人數的85%，這是因為他們年齡小，喜歡吃零食，大人不會阻攔；高年級吃零食人數占被調查人數的55%,這是因為家長不讓學生吃零食或者學生自己對零食不感興趣。男同學吃零食人數占被調查男同學總數的75%；女同學吃零食人數占被調查女同學總數的60%。可見，同學們都把零食當做了自己的“好朋友”。
大學生零食調查報告篇十五
校園里，剛打掃完的地面上，經常會出現(xiàn)一些食品的包裝袋、冰糕棍或是瓜子皮等垃圾，不僅使我們多次受到老師的批評，而且嚴重影響了我們學校的環(huán)境衛(wèi)生。那是因為我們許多同學買零食吃，所以地上有很多的垃圾。
我們學校里也有一個小賣部，我發(fā)現(xiàn)，每當下課鈴敲響的時候，很多人就會爭先恐后的跑去買零食吃，這時，小賣部就擠得水泄不通的。有的同學害怕上課了，就抓起零食大把大把的往嘴里塞，上課鈴敲響的時候就一邊嚼著零食一邊不緊不慢的走回教室，回到教室的時候，嘴巴里的零食就消失啦!學校里雖然一再強調不準吃零食，家長也不允許孩子經常吃小零食，可他們?yōu)槭裁催€要去買去吃呢？也許是被小食品的花哨的外觀所吸引，也許是對小食品的良好的口感所吸引，也許是對經常吃小食品對身體的危害不了解，才趨驅使那么多的同學對小食品那么鐘情。為了讓同學們更多的了解小食品的保質期，小食品的營養(yǎng)成分，并且引導他們不過多的吃小食品，特做了如下題目的調查。
1.你很喜歡吃零食嗎()。
a.很喜歡b.較喜歡c.不喜歡。
2.你買零食時是否考慮到零食的質量問題()。
a.經常b.偶爾c.從不。
3.你買零食時會先看零食的商標嗎()。
a.經常b.偶爾c.從不。
4.平時購買食品,你是否會看保質期和生產日期()
a.每件食品都會看b.貴重的才看c.從不。
5.如果事先知道是“三無食品”你會吃嗎（）。
(無商標、無生產日期、無保質期)
a.經常b.偶爾c.從不。
6.你有過因吃零食而導致拉肚子的現(xiàn)象嗎()。
a.經常b.偶爾c.從不。
7.你平時是否會關注生活中的食品危害問題()。
a.經常b.偶爾c.從不。
8.平時購買食物時,你是否會先了解食物的成份()。
a.經常b.偶爾c.從不。
9.你每月用于零食的金錢大約是多少()。
這次共調查了我們班50個同學。
第一個題目選a的35人，選b的10人，選c的5人，從這個調查的結果分析，大部分的同學都喜歡吃小零食，這也正符合了小同學的年齡特點。但還有些同學不太喜歡吃，大多是男生。
第二個題目有10個同學考慮食品質量，偶爾考慮的占了15個，還有25個同學是不考慮食品質量的，就不管自己吃的什么。
第三個題目，選a的8人，還是有不少的同學在買小食品的時候還是看看他買的什么東西的，但是還有30個同學只是偶爾看食品的商標，這說明還是有不少的同學連看都不看的就去買了要吃的。
第四個問題的結果是10個同學經常會看的，還有20個偶爾看生產日期，還有20個是不看這個問題的，太可怕了。
明他們太喜歡吃零食了，通過這個調查，希望同學們明白以后要注意食品的質量問題。
第六個問題的結果是有3個同學經常導致身體不舒服，15個同學偶爾有身體不舒服，這說明有不少的同學曾經受小食品的傷害。
第七個題目的調查結果是選a的0個，選b的15個，選c的35個，這個數據說明了同學們對于小食品的安全隱患完全不知道。家長和老師一定要注意這方面的教育，提醒孩子們注意關注這方面的問題。
第八個題目的結果是調查同學們是否了解食物的成分，選a的同學只占5個，選b占12個，選c的占33個，有這么多的同學是不了解食品的成分。
第九題的結果是選a的有13個，選b的20個，說明同學們在平時的生活中零食占據了零花錢的絕大部分，也說明我們的同學節(jié)儉意識還不夠強。
調查的結果是非常令人吃驚的，同學們對于小食品的了解，以及吃小食品對自己的危害了解得如此少！足夠讓所有人重視！
1、家庭生活水平提高?，F(xiàn)在絕大部分家庭比較富裕，我們雖然是農村學校，但家家戶戶都靠種棚發(fā)了財，因此孩子要是找他們要錢，說什么要買本子、筆、橡皮什么的，家長一般不會拒絕，給個幾塊錢很正常。每逢春節(jié)，小孩子都能獲得很多的“壓歲錢”?！皦簹q錢”上千元都很正常。
2、社會環(huán)境的影響。大人們隨意地啃食零食，而且隨意地亂扔果皮、垃圾，孩子們看到眼里，記在心里。
3、家長溺愛?，F(xiàn)在獨生子女家庭多，家長們尤其是爺爺奶奶都溺愛自己的獨苗，很多父母忙于種棚賺錢，每天早出晚歸，對孩子的照顧不夠，為了能彌補自己心里的愧疚，常常以金錢的方式來表達。
4、電視廣告的影響。同學們常常受廣告、電視食品宣傳影響，看什么包裝希奇，色彩鮮艷就選購什么，電視廣告什么就要買什么。
5、同學們自身貪玩好吃。他們整天關注的事情，除了玩就是吃零食了。
6、受身邊同學的影響。很多同學見到別人吃零食，很愛去湊熱鬧，過過嘴癮。一旦覺得好吃就會效仿，買來一飽口福。
從調查的結果分析看，主要存在以上幾點原因。同學們吃零食究竟存在多大的危害呢？
1、影響食欲，影響生長發(fā)育。有些同學經常吃零食，如以餅干、方便面等替代一日三餐。零食中的酸、甜、咸、辣等各種味道都非常的強烈刺激，經常吃，會造成味覺的破壞，進而對一般的飲食根本不能引起食欲，影響其生長發(fā)育。
2、養(yǎng)成不良的生活習慣。很多人吃零食常常是不分時間和場合的，如在公路邊，大街上，邊走邊吃。這樣不僅有損身體健康，還會養(yǎng)成不良的飲食習慣，容易生病。
3、影響身體健康。人的身體器官都有它活動的規(guī)律，到了一定的時候，會產生饑餓的感覺。經常吃零食，常常就強力打破這種規(guī)律，必然就會對身體器官產生危害。經常吃零食還會加重人的胃腸負擔，使胃腸經常處于緊張狀態(tài)中，得不到休息，因而會減弱消化器官的工作能力，引起消化不良癥。
4、對環(huán)境形成污染。絕大多數吃零食者，都愛把零食包裝隨意扔掉，對環(huán)境造成破壞。甚至少數同學把零食尤其是辣皮之類的`帶到教室，在教室里形成了一股怪味并且影響了他人的學習。
5、浪費金錢。經常吃零食，容易造成浪費，不利于養(yǎng)成艱苦樸素的作風。
既然吃零食的危害這么多，怎樣解決同學們愛吃亂吃零食這一難題呢？
1、家校結合，加強教育，使其認識危害，正確對待零食。小學生正處在一個可塑性很強的生理、心理階段，有必要及時對他們進行生理、心理的知識教育，讓他們正確對待“零食”，認識經常吃零食對身體的危害性。
2、教育孩子養(yǎng)成良好的飲食習慣。人的習慣不是生來具有的，是受家庭和社會環(huán)境影響而形成和發(fā)展的，家長和老師可以教育學生以良好的飲食習慣替代不良習慣。
3、控制零花錢，教孩子合理使用零花錢。家長要有目的地控制給孩子的零花錢，這樣就能使同學們做到不該買的不買，不該吃的不吃，能有效地控制同學們吃零食。
4、老師和家長要有正確的對待態(tài)度。面對學生的一些不良飲食習慣，不必大驚小怪、小題大做，不要一看見學生吃零食就大發(fā)雷霆，大聲喝斥。如果這樣，就會讓學生產生排斥心理，得不償失。
5、定時定量吃零食。吃零食的現(xiàn)象既然一時無法消除，可以采取一定的措施進行控制。引導學生在固定的時間零食，最好是在正餐前一至二小時，供給量不要太多，以免影響正餐的食欲。這樣既減少了同學們隨意吃零食的壞習慣，也對同學們身體健康有益。以上就這次調查的結果。我在調查過程中收獲不小，不僅知道了應該注意小零食的質量，還知道了吃小零食的危害，對養(yǎng)成良好的生活習慣很有幫助。通過這次活動，我希望大家以后少買一些零食吧！
大學生零食調查報告篇十六
一、調研時間：
20xx年3月22日~20xx年3月23日。
二、調研地點：
三區(qū)宿舍和二區(qū)飯?zhí)酶浇?BR> 三、調研目的：
通過這兩天的調研，調查在校學生對零食的需求程度，進行分析，進一步了解并認識到應該注意的問題，為今后的市場營銷實訓室打下良好的基礎。
四、調研步驟：
1、設計調查問卷。
2、在校內走道上向學生派發(fā)調查問卷進行填寫。
3、收集問卷，整理數據。
4、分析數據并作出調研報告。
5、以word的形式進行展示。
五、調研方法：
使用街頭調研法。
六、人員分工：
設計調查問卷：
七、調研數據：
經過數據的統(tǒng)計，以下針對男女性別各占50%，比例1:1進行數據統(tǒng)計。
第一題。
第二題。
第五題。
第八題。
第十題。
第十一題。
您對市場營銷實訓室零食種類有什么看法或者建議？
1.增加零食的種類。
2.進一些性價比較高的食品，每個月的零食類的產品來一次大促銷。
3.零食的品種較少。
4.種類不全，價格偏高。
5.多增加進口食品。
數據分析：
經調查結果顯示，在我們學校零食的需求量還是挺大的，顧客購買零食的大多數因素都是因為個人習慣的影響，但是同時也受一些促銷活動的影響，他們普遍可以接受零食的價錢為20元以下，有較大的一部分顧客喜歡膨化類，餅干類和肉脯類的零食。
swot分析：
優(yōu)勢：
1、超市地處1教一層，屬高人流地段。
2、就地理環(huán)境而言，該超市不用上下階梯，方便顧客行走；
劣勢：
1、超市面積較小，可提供商品較為有限，限制商品多元化發(fā)展。
2、部分商品價格壟斷，因而超市或多或少地留給人們“不好”的`形象。
3、沒有額外業(yè)務，即沒有與移動合作提供充值服務，失去潛在客戶。
機會：
1、超市在一教，每天早上起床來不及吃早餐就匆匆上課的同學不在少數；
2、每年照畢業(yè)照的時候，對超市而言都是一個大市場的到來，因為聚集大量畢業(yè)生在附近拍畢業(yè)照。
威脅：
1、二區(qū)的超市及其兩個食堂，一定程度上搶占了中心超市的市場。
2、每到星期六日，一教的上課的學生少，人流量大幅度地降低。
核心內容：
本次調研的內容是針對城建學子對市場營銷實訓室零食的看法，和他們平時零食的消費習慣和對零食的要求，以及關于零食方面給實訓室的各種意見和建議。
八、調研后的建議：
通過這次的調研，對采購部提供的意見是：
1.購入零食零售的價格最高不要超過15元。
2.注重外觀包裝和口味風格特別的的占總體的50%，可以購入外觀包裝上有特色和口味風格有特色的，可以吸引顧客眼球的零食。
3.注重品牌的比例占總體60%所以購入的零食最好都是有一定知名度的品牌，注重品牌性。
4.大多數人經常購買的零食是膨化類和堅果炒類，所以可以增加該類別的數量，增加不同的口味和品牌供顧客選擇。
以下是給營策部的意見：
1.有放映價格有稍貴，可以搞促銷降低售價。
2.可以多搞一些產品的熱銷，比如捆綁銷售，增加零食的銷售額。
3.對一些進口食品和有特色的高利潤商品提高宣傳度，吸引顧客眼球。
消費者偏向購買售價較低的零食，售價較低的零食是熱銷產品，需求量較大，可以合理的進貨。而售價較高的零食，需求量較低，適當的減低進貨量。可以考慮7：3的進貨比率，價格較低的零食進貨量為7，價格較高的零食進貨量為3。
由于飯?zhí)糜幸?guī)定吃飯時間，人較多。有些消費者會選擇方便面作為一頓飯，且方便面的受歡迎程度僅次于薯片和餅干，所以方便面是存在著隱形市場?？梢院侠淼牟少彶煌放?、不同口味的方便面，提供給消費者進行選購。
九、調研總結：
在本次調研中，發(fā)現(xiàn)了我們實訓室零食方面還存在不少的不足和需要改進的地方，比如零食種類不夠多，品牌和類型上對顧客的吸引力不足等。我們應該按照大多數顧客的喜好來進行進貨和對零食進行篩選，力求做到在有限的空間可以最大的吸引顧客來進行購物，還可以多進一些進口食品，因為有不少學生對進口食品都有不錯的印象，而且進口食品利潤都較大。
大學生零食調查報告篇十七
隨著電子商務的飛速發(fā)展，越來越多的消費者們選擇從網上購買食品。研究表明，線上購買食品的行業(yè)整體平均水平高于實體店的平均水平，而且這個數據近幾年來是持續(xù)增長的。
隨著國民人均可支配收入的提升，消費者對吃也是越來越講究，線上進口食品的消費熱情不斷地被挖掘。近年來跨境電商的快速發(fā)展，線上進口食品的市場不僅成交量直線上升，市場滲透率也不斷擴大。
據相關調查報告顯示，在購買零食比例中，女性占總比例的68%，男性占總比例的32%，購買人數超過男性的2倍多。而且她們對于新鮮零食產品的探索欲望極強由此可見，女性是零食市場上最大的主力軍。其中以90后到95后的女生為消費主流，餅干、糕點、蜜餞果干以及堅果類食品為主。糖果、巧克力等的銷售占比有所下降，說明高糖分食品正在被替代，消費者的飲食習慣正向健康化轉移。
休閑零食銷售也會受季節(jié)和節(jié)日影響很強，往往年后進入淡季，9月和10月走入旺季并在年底迎來高峰。受到市場，堅果類休閑零食作為年貨非常受歡迎。由于供應鏈因素，巧克力易融化在夏季不宜儲存運輸。
從地域方面來看，一二線城市是購買零食的主要引領地，其中以浙江、江蘇、山東、福建以及北上廣的人數最多。其中二線城市以接近50%的分布占據了休閑零食消費的主力地位。三四線消費格局來看，其空間還是有很大的發(fā)展空間。
休閑零食行業(yè)進入移動趨勢時代，移動端銷售額迅速增長。
從20xx年起，一系列跨境電商政策開啟了海淘陽光化時代，跨境電商迅猛發(fā)展，預計未來3--5年仍將保持高速發(fā)展趨勢，加速了線上零食行業(yè)的發(fā)展。
據美國食品工業(yè)協(xié)會預測，20xx年中國將成為最大進口食品消費國，市場規(guī)模將高達4800億元。線上進口食品中，休閑零食占比成為最高，接近40%。
線上進口食品交易規(guī)模高速增長，同時“進口”滲透率也在迅速提升，意味著消費者在購買食品時會更多得考慮進口品類。休閑零食上滲透還有較大的發(fā)展空間。
大學生零食調查報告篇一
在當今社會上，零食受未成年人與成年人的喜愛，于是我今天對我們私營城的幾家小店進行了一次調查。
當我跨入一家小店的門，只見顧客稀少，可小店的老板卻非常高興。
我跨上前一步問：“叔叔，顧客這么少，你怎么會高興呢？”
叔叔愣了一下說：“那倒不是，再過一個小時，顧客就多了？”
“那叔叔打擾了，我是來調查關于零食的銷售數量的？”我有禮貌的說。
“好的，那你就隨便問吧！”叔叔說。
“好，叔叔您生意最好的是幾點到幾點？”我問。
“生意最好的是幾點到幾點？好我告訴你，我一點到三點的顧客最多，我都快忙不過來了！”叔叔邊笑邊說。
“那您一天可以賺多少錢呀？”我仰起頭又問。
叔叔抓抓頭說：“最少有六百塊?！?BR> “那最長來的顧客是誰？”我又問。
“一般是小孩！”叔叔說。
“那好叔叔，謝謝您的回答，我要先走了，再見！”我向那叔叔揮揮手，告別了他。
然而我又去了幾家小店，信息基本相同，在店里消費最多的是小孩。
一、購買零食的人大多數都是小孩；
二、消費金額很可觀。
三、如果暴吃零食的話就會引發(fā)厭食癥，肥胖癥等現(xiàn)象。
四、不過吃零食也會有好處，可以防止低血糖，但是要重要的是要適當的吃。
以上就是我的研究成果，；希望廣大中小學生和成年人要時刻記住這些零食帶來的危害，并利用自己的意志去克服這些壞習慣。同時此也感謝學校開展了這次活動：讓我走進社會，感受社會的光彩！
大學生零食調查報告篇二
近年來，我國食品工業(yè)和市場發(fā)展迅速，目前食品工業(yè)總產值在全國工業(yè)中的比重已上升為第一位(據《imi2016年消費行為年鑒》)。隨著國民家庭收入的增加和消費需求的提高，兒童及家長對兒童飲食的關注重點發(fā)生著顯著的變化。為了全面、深入地了解兒童及家長在消費兒童食品時的消費心理和行為的變化，夸克(中國)顧問市場研究公司對此進行了系列的調查和深入的分析。
夸克(中國)顧問市場研究公司于2016年8～9月在北京、上海、廣州、沈陽、濟南、長沙、成都、西安、浙江湖州、安徽蕪湖、山西運城等11城市展開此項調研。由于本次研究所具有的樣本的特殊性，使得研究時在一戶城市家庭需要訪問兩個樣本，即孩子樣本和成年家庭成員樣本。夸克公司對孩子年齡在6歲以下的家庭，訪問其成年家庭成員;對孩子年齡在7～12歲的家庭，則訪問家庭中的孩子。此次調研全部樣本量為4048個，采取入戶訪問的方式;同時每個城市還附帶進行對孩子樣本的7類食品(糖果、果凍、蜜餞等)的口味測試;在上海、廣州、湖州、山西運城等地還進行每城市67個商店的樣本調查。
調查中發(fā)現(xiàn)，在城鎮(zhèn)居民消費結構中，食品類排在第一位，達到44.5%，其他依次為：日用品及其他類35%，衣著類11.1%，居住類9.4%?？梢?，食品消費在居民消費中所占比例很大。中國有3億左右的少年兒童，每年新生兒有1342萬人，通過調查發(fā)現(xiàn)(本次調查的少年兒童年齡在3～12歲間)，上海、浙江、廣東等經濟發(fā)達地區(qū)城鎮(zhèn)小孩的家庭年平均零食消費額為1400元左右，因而兒童食品的市場潛力實在很大!
購買決策者不單一，消費心理、行為及購買習慣區(qū)別大。
少年兒童食品市場是一個比較特殊的市場，產品的目標消費群是少年兒童，但是家庭的父母親是消費過程中的參與者，有時是決策者。在調查中，0～6歲的孩子零食購買決策80%由家長決定，但6～14歲小孩70%自己決定購買，因此產品的目標消費群就有兩個：孩子和家長。這兩者的消費心理差異性較大，圖一、圖二所示，孩子們認為“產品包裝”是最重要的因素，其次是“其他小朋友在吃”，由此可見兒童消費是一種典型的感性消費;而家長屬于理性消費，他們則認為“產品是否有營養(yǎng)”是購買時考慮的最重要因素。
最常購買地點：生活區(qū)或學校附近的雜貨點。
從圖三看出：消費者最常購買兒童食品的地點以“生活區(qū)/學校附近的雜貨點”為主，累計占80%以上;超市、自選商場居第三位置，為17%。在日常生活中，兒童消費者通過各種渠道得到產品信息，希望迅速得到實現(xiàn)，學校周圍的雜貨店便成為其最迅速的實現(xiàn)地點;對于沒有購買決策權(能力)的兒童，回家以后，在家長的帶領下，即在生活區(qū)周圍的雜貨店得到滿足;至于超市和自選商場，從數據分析來看，主要是在家長和孩子一起購物時的附帶消費。
在此次研究中，夸克公司還對以上購物場所作了簡單調查，從難易程度及費用上看，學校附近的雜貨店最方便和省錢，生活區(qū)附近次之，超市和自選商場成本較高并比較難以進入。
兒童食品種類、規(guī)格單一，口味少，包裝陳舊，因而留下很多的市場空白點。
此次研究中發(fā)現(xiàn)，目前在兒童食品市場有營養(yǎng)性食品、功能性食品等等，但產品種類和規(guī)格比較單一，產品口味選擇較少，包裝陳舊。以汽水市場為例，現(xiàn)在市場中產品大多數以水果類為主，口味以甜味為主;但在夸克公司進行的糖果、果凍類產品口味測試中，60%消費者不喜歡太甜，而是喜歡略帶酸味，同時有些消費者希望產品中含鈣、維生素、鋅等營養(yǎng)成分。因而，市場的空白點還很多。
最大限度吸引孩子好奇心，最大程度讓家長對營養(yǎng)和衛(wèi)生放心。
由圖一、圖二中分析得出兒童消費心理是一種“感性消費”，孩子們認為產品包裝最重要;而家長屬于理性消費，他們認為“產品是否有營養(yǎng)”是購買時考慮的最重要因素。結合兩種不同的消費者心理和行為，我們可以對產品開發(fā)做如下整合：
1.對兒童來說產品包裝非常重要，因此可以在產品的外觀、包裝設計和顏色圖案等方面深下功夫，突出“新奇”，以吸引孩子注意力，例如將產品形狀設計成各種動物或小孩的智力玩具，包裝上采用卡通人物等等，爭取最大限度吸引孩子的好奇心。
2.對家長來說，產品是否具有營養(yǎng)最重要，所以在產品中要加入一些維生素、鈣、鋅等元素，同時加重產品營養(yǎng)的宣傳，詳細說明產品中含有的營養(yǎng)成分;同時，在產品包裝上要顯示出非常干凈衛(wèi)生。
3.在產品口味上，不要純甜，添加一點酸味，或者是添加一些水果原體。
1.中國企業(yè)的廣告存在“非左即右”的問題，兒童食品企業(yè)也是如此，要不就是簡單的功能闡述，要不就是純粹的精神訴求。廣告主要是針對家長的，在針對家長的廣告和促銷方面，要依據家長“理性消費，非常關注產品營養(yǎng)性”的消費心理特點，在產品訴求方面，強調“有營養(yǎng)”，這一點在嬰幼兒奶粉廣告中應用較多。但有些廣告不知所云，產品訴求模糊，一味強調孩子高興，母親自豪，因而無法打動消費者。
因此，廣告要善于抓住家長的消費心理，訴求點清晰明確，突出營養(yǎng)、衛(wèi)生、高品質的產品形象。
2.兒童的消費特點是“感性、從眾”。對于新奇的，旁人沒有發(fā)現(xiàn)的東西，只要好玩，就馬上會傳遍整個城市;別的小朋友有什么好吃的，自己也要有;別的小朋友在談論什么話題，自己也決不能落伍。浙江“農夫山泉”曾經推出的小瓶裝“對對碰”，在包裝上標上十二生肖及其對應性格等內容，在其經典的廣告配合下，在廣大的中小學校內收集、談論農夫山泉“對對碰”已經成為當時的時尚。
所以，在兒童食品廣告和促銷方面，廠家應牢牢地抓住兒童心理特點來進行策劃，充分利用孩子的從眾心理和追求新奇的特點，通過某些手段，使自己的產品成為兒童業(yè)余生活的時尚話題、道具。
在本次研究中，夸克站在行業(yè)研究的高度，站在宏觀和發(fā)展的角度對兒童食品市場的發(fā)展進行研究分析，除了以上一些發(fā)現(xiàn)外，夸克公司還希望能就以下一些話題和廣大企業(yè)界人士探討，以揭示中國未來兒童食品發(fā)展方面的重要問題。
1.兒童食品不僅僅是吃，而且還包括娛樂、智力開發(fā)等附加值，兒童食品營銷要朝引導“兒童時尚”的高度發(fā)展。
2.開發(fā)綠色環(huán)保食品，不僅僅具有經濟效益，而且具有社會效益，能教育和培養(yǎng)下一代環(huán)保意識。
3.需要提高產品的科技含量，進行兒童食品深加工，不能停留在初級原始產品加工上。
4.由于兒童食品給予消費者“營養(yǎng)、衛(wèi)生”等觀念，兒童食品可以向青年和老年人的食品領域進行滲透，比如果凍食品等。
5.及時了解和跟蹤兒童及青少年生活形態(tài)，因為了解“新新人類”對企業(yè)制定營銷策略越來越重要，他們正逐漸成為時尚的追隨者。
大學生零食調查報告篇三
上海兒童零食消費習慣如何？兒童攝入各類零食的比重多少？經過3個月的調研，昨天市消保委聯(lián)合上海社科院青少年研究所聯(lián)合發(fā)布的《上海兒童零食（休閑食品和飲料）消費習慣調查報告》顯示，兒童已成為零食的主要消費群體，但大部分零食并不適宜兒童整包食用。市消保委呼吁，上海應該推出有針對性的兒童食品標準。
根據調查，上海兒童已經成為休閑食品和飲料的重度消費群。在支出上，家長平均每個月為兒童購買休閑食品的金額達到185元，購買瓶裝飲料的金額達到107、9元，相當于每天約有10元錢花在孩子的零食上。調查數據同時顯示，69、8%的家長表示自己的孩子每天或幾乎每天都吃休閑食品，而隨著孩子年齡的增長，對休閑食品的消費頻率也有明顯提升。目前，3至16歲滬籍兒童約為150萬人，上海市學生體質健康中心去年的統(tǒng)計數據顯示，上海兒童的肥胖率已經達到17、8%。"調查發(fā)現(xiàn)，高頻消費休閑食品和飲料的兒童中，超出正常體重的比例較高。"上海社科院社會調查中心研究員劉波說，數據顯示，在3至7歲高頻消費零食的兒童中，超出正常體重的比例為9、4%；8至12歲階段超出正常體重的比例為14、7%；13至16歲階段，超出正常體重的比例為25、4%。
據調查，兒童目前消費較多的主要是膨化類和餅干糕點類休閑食品，而消費較多的飲料主要是含乳飲料類、果蔬汁類、茶飲料類和碳酸類。在本次調研的132種零食中，絕大多數零食脂肪提供能量占比以及飽和脂肪酸提供能量占比都大大超過了上述基數。如"張君雅小妹妹"甜甜圈，脂肪提供能量占比達到59%，飽和脂肪提供能量占比達46%；而丹麥藍罐曲奇這兩個指標也分別達到43%和28%。
復旦大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)學教授郭紅衛(wèi)指出，目前市面上的'一些零食存在高能量、高脂、高鈉的問題，它們中的一些成分并不適宜兒童大量食用。比如，人體每天攝入鈉元素不能超過2克（相當于5克食鹽），而在本次調查隨機抽取的132種零食中，鈉含量最高的一款九制陳皮，成年人一天吃兩片就已經超標。郭紅衛(wèi)進一步認為，根據目前上海的實際零食消費及食用習慣，建議家長將兒童青少年膳食中由零食提供的能量控制在15%以內。
不過調查同時顯示出一個尷尬的現(xiàn)狀：49、8%的家長表示看不懂休閑食品和瓶裝飲料上的營養(yǎng)成分表，這個比例在不同學歷家長身上沒有顯著的區(qū)別。換句話說，由于缺乏判斷能力，家長很難對兒童進行有效的指導。在聽取專家意見的基礎上，上海市消保委就兒童食用的休閑食品和飲料給出如下建議：
（1）食物攝入要以正餐為主，零食不可代替正餐。孩子吃零食不要距離正餐太近，中間至少相隔1、5—2小時，睡前不應吃零食，否則不利于消化吸收及睡眠，還增加了患齲齒的機率；考慮到兒童肥胖、高鈉飲食等現(xiàn)狀，并結合目前上海的實際零食消費及食用習慣，建議兒童青少年膳食中由零食提供的能量不超過15%。
（2）少吃脂肪提供能量占比超過30%、飽和脂肪酸提供能量占比超過10%的食品。
（3）少食含糖量高的食品和飲料，鈉含量較高的食品也要限量攝入，低齡兒童少食含有咖啡因的食品和飲料。
（4）少喝碳酸飲料。
市消保委秘書長陶愛蓮透露，為了讓家長對孩子攝入的零食有更為直觀的印象，市消保委將推出"消保委幫你算"。屆時，家長只需在官網上"兒童營養(yǎng)計算器"中輸入孩子的年齡、性別以及休閑食品的營養(yǎng)成分表（如鈉、脂肪、能量等數值），就可以精確算出該產品孩子一天適合食用的分量。
大學生零食調查報告篇四
(1)有許多人不喜歡零食，認為它很不健康，帶進校園也很不衛(wèi)生。很多孩子都會關心食品的衛(wèi)生狀況。
(2)也有許多人對零食確實癡迷無比，似乎沒了它就不能生活似的【和我一樣】。
(3)有將近一半吃零食的學生們因吃了零食而導致身體受到危害。
(4)許多孩子還認為這些零食、膨脹物品對人體無害。
三、調查結果分析：
許多學生還是說是一套可做的又是一套，還是經常控制不了自己的零食欲。
究其原因，有如下幾點：
1、好奇心的結果。
有些學生看到另外的同學們在津津有味地吃著零食的時候，好奇心使他們也行試試它們的味道，不知不覺中迷上了零食。
2、嬌生慣養(yǎng)的結果。
有些家長認為自己小時候很苦，吃不飽，非常艱苦地才走過這段路，于是他們不想讓自己的孩子不受這些委屈，便給他許多錢，要他們自己另外也要溫飽。
3、撒謊的原因。
有些學生們完全沉迷與零食，無法自拔。便想盡各種辦法拿到錢。便向父母撒謊，說買另外用到的東西，但錢拿到之后卻是拿去買零食了。
四、友情建議：
家長們也要做好自己的本職，早餐盡量自己給孩子做，而且要做一些有營養(yǎng)的食物，這樣才能使他們在一天的學習中做到精力充沛、專心致志。
學校以及周邊的有關部門，也要有所措施，對學校周圍的治安管理要加強，對那些賣零食的小商販們實施治理，讓他們不再賣這些危害人體的食物。學校也要積極配合，多多教育學生們不買零食，更不能吃零食，要說明零食的有害性。
學生們更要自我控制，為了自己和他人的健康，杜絕零食，為自己和家人撐起一片藍天!
大學生零食調查報告篇五
如果你從學校經過，你會發(fā)現(xiàn)一種奇怪的現(xiàn)象。盡管學校三令五申讓同學們注意食品安全，拒絕零食，可是放學后，大部分同學還是如餓虎般地朝學校門口的小商店沖去，去買各式各樣的小食品，導致馬路上擁擠不堪，果皮和紙屑隨處可見。
為什么大家對小食品那么鐘情呢？我特意對我校學生的吃零食現(xiàn)象進行了調查。
通過觀察，我發(fā)現(xiàn)每到放學的時間，對著校門的馬路兩側就會冒出很多流動的攤位，小販的吆喝聲吸引了饑腸轆轆的同學，把小攤圍個水泄不通。我數了數，三年級四班一共57名同學，走出校門后，只有18名同學徑直回家，或被家長接走。其余39名同學都被吸引了過去，約占總數的70%；。
我又對32位同學進行了調查，其中經常吃零食的19人，占59%；偶爾吃零食的10人，占31%；從未在校門口買過零食的僅有3人，還不到10%。可見吃零食的同學還不在少數，大部分的同學都喜歡吃小零食，難以抵擋它的誘惑。
1、零食基本上都是包裝簡單，色彩鮮艷的三無產品，很不衛(wèi)生但價格低廉，一般在1—3元，學生都能承受。
2、零食大部分為膨化食品和油炸食品，還有一些甜食和飲料，熱量高又沒營養(yǎng)。為了增加口感，加了許多添加劑，對身體都發(fā)育非常不利，但很合孩子們的胃口。
3、絕大多數吃零食者，都愛把零食包裝隨意扔掉，對環(huán)境造成破壞。甚至少數學生把零食帶到教室，影響大家學習。
小學生喜歡買零食吃的主要原因有：
1、家庭生活水平提高，家長都溺愛孩子，讓孩子兜里裝著零花錢，大手大腳地花。
2、小學生年齡小，自制能力差，容易被五花八門的零食包裝、鮮艷的色彩，誘人的香氣所吸引。
3、商家為了掙錢，采用抽獎、贈送小禮物等各種促銷方式，欺騙吸引孩子們消費。
4、一些同學不吃早飯，到放學時早已饑腸轆轆，難以抵擋美食誘惑。
小學生亂買零食，浪費金錢、影響健康、污染環(huán)境，危害非常大，為了幫助大家拒絕零食，還校園潔凈，還身體健康，我給老師和家長以下建議：
1、控制零花錢。使學生兜里沒錢，不得不遠離零食。
2、老師和家長要加強教育，使其認識危害，正確對待零食，養(yǎng)成良好的飲食習慣。
3、保證早餐質量，讓學生吃得飽，吃得好，保證營養(yǎng)，不給零食可乘之機。
4、聯(lián)合工商管理部門，治理周邊小商小販，讓三無產品遠離校園。
大學生零食調查報告篇六
標牌、廣告牌等地方故意用錯字。
純潔祖國文字，讓人們明白漢字、詞語不能亂用。
20xx年1月23日星期四。
有很多店主都把成語更改后制作在店門口，如：自行車廣告騎樂無窮;服裝店廣告牌衣衣不舍;飲料廣告牌喝喝有名等。我認為這種行為非常不好，因為有時會令人產生疑問：騎樂無窮?這個詞真是這樣寫的嗎？咦？我明明記得這個詞語并不是這樣寫的??！這會在一些未成年人學習的過程中造成不良影響。
我希望現(xiàn)在的`人能夠不亂用字，一定要正確、規(guī)范的用字，不能隨意更改、亂造字。如果遇到不規(guī)范的漢字，一定要向相關部門通知，使中國漢字能統(tǒng)一，免受外界的侵害。
大學生零食調查報告篇七
通過這兩天的調研，調查在校學生對零食的需求程度，進行分析，進一步了解并認識到應該注意的問題，為今后的市場營銷實訓室打下良好的基礎。
1、設計調查問卷。
2、在校內走道上向學生派發(fā)調查問卷進行填寫。
3、收集問卷，整理數據。
4、分析數據并作出調研報告。
5、以word的形式進行展示。
使用街頭調研法。
設計調查問卷：
制作調研報告：
經過數據的統(tǒng)計，以下針對男女性別各占50%，比例1:1進行數據統(tǒng)計。
第一題
第二題
第五題
第八題
第十題
第十一題
您對市場營銷實訓室零食種類有什么看法或者建議？
1.增加零食的種類
2.進一些性價比較高的食品，每個月的零食類的產品來一次大促銷。
3.零食的品種較少
4.種類不全，價格偏高
5.多增加進口食品
數據分析：
經調查結果顯示，在我們學校零食的需求量還是挺大的，顧客購買零食的大多數因素都是因為個人習慣的影響，但是同時也受一些促銷活動的影響，他們普遍可以接受零食的價錢為20元以下，有較大的一部分顧客喜歡膨化類，餅干類和肉脯類的零食。
swot分析：
優(yōu)勢：
1、超市地處1教一層，屬高人流地段。
2、就地理環(huán)境而言，該超市不用上下階梯，方便顧客行走；
劣勢：
1、超市面積較小，可提供商品較為有限，限制商品多元化發(fā)展
2、部分商品價格壟斷，因而超市或多或少地留給人們“不好”的形象。
3、沒有額外業(yè)務，即沒有與移動合作提供充值服務，失去潛在客戶。
機會：
1、超市在一教，每天早上起床來不及吃早餐就匆匆上課的同學不在少數；
2、每年照畢業(yè)照的時候，對超市而言都是一個大市場的到來，因為聚集大量畢業(yè)生在附近拍畢業(yè)照。
威脅：
1、二區(qū)的超市及其兩個食堂，一定程度上搶占了中心超市的市場。
2、每到星期六日，一教的上課的學生少，人流量大幅度地降低。
核心內容：
本次調研的內容是針對城建學子對市場營銷實訓室零食的看法，和他們平時零食的消費習慣和對零食的要求，以及關于零食方面給實訓室的各種意見和建議。
通過這次的調研，對采購部提供的意見是：
1.購入零食零售的價格最高不要超過15元。
2.注重外觀包裝和口味風格特別的的占總體的50%，可以購入外觀包裝上有特色和口味風格有特色的，可以吸引顧客眼球的零食。
3.注重品牌的比例占總體60%所以購入的零食最好都是有一定知名度的品牌，注重品牌性。
4.大多數人經常購買的零食是膨化類和堅果炒類，所以可以增加該類別的數量，增加不同的口味和品牌供顧客選擇。
以下是給營策部的意見：
1.有放映價格有稍貴，可以搞促銷降低售價。
2.可以多搞一些產品的熱銷，比如捆綁銷售，增加零食的銷售額。
3.對一些進口食品和有特色的高利潤商品提高宣傳度，吸引顧客眼球。
消費者偏向購買售價較低的零食，售價較低的零食是熱銷產品，需求量較大，可以合理的進貨。而售價較高的零食，需求量較低，適當的減低進貨量。可以考慮7：3的進貨比率，價格較低的零食進貨量為7，價格較高的零食進貨量為3。
由于飯?zhí)糜幸?guī)定吃飯時間，人較多。有些消費者會選擇方便面作為一頓飯，且方便面的受歡迎程度僅次于薯片和餅干，所以方便面是存在著隱形市場。可以合理的采購不同品牌、不同口味的方便面，提供給消費者進行選購。
在本次調研中，發(fā)現(xiàn)了我們實訓室零食方面還存在不少的不足和需要改進的地方，比如零食種類不夠多，品牌和類型上對顧客的吸引力不足等。我們應該按照大多數顧客的喜好來進行進貨和對零食進行篩選，力求做到在有限的空間可以最大的吸引顧客來進行購物，還可以多進一些進口食品，因為有不少學生對進口食品都有不錯的印象，而且進口食品利潤都較大。
大學生零食調查報告篇八
油炸食品是一種傳統(tǒng)的方便食品、利用油脂作為熱交換介質、使被炸食品中的淀粉糊化、蛋白質變性、水分以蒸汽形式逸出、使食品具有酥脆的特殊的口感。采用油炸的烹調方法、可以殺滅食品中的細菌、延長食品的保存期、改善食品的風味、增強食品營養(yǎng)成分的消化性、因此油炸食品在國內外都倍受人們的喜愛。但是近年來的研究表明、油炸食品安全性存在很大的問題。高溫加工的淀粉類食品中丙烯酰胺含量較高、丙烯酰胺是已知的人類可能致癌物、其對人體健康存在著潛在危害。
油在高溫烹調時某些分解和聚合的產物對人體是有毒的。在煎炸食品過程中、當溫度達到250～300℃時、同一分子甘油脂的脂肪酸之間或不同分子甘油酯的脂肪酸之間會發(fā)生聚合、使油脂粘稠度增大均可生成如環(huán)狀單聚體、二聚體、三聚體和多聚體等。由于環(huán)狀單聚體能被人體吸收、故毒性較強、把屬于環(huán)狀單聚體的已二烯環(huán)狀化合物分離出來、按20%比例摻入基礎飼料喂大鼠、3～4d就死亡；以5%～10%比例摻入測大鼠、出現(xiàn)脂肪肝及肝腫大。二聚體可使動物生長緩慢、肝腫大、生育功能出現(xiàn)障礙。三聚體以上因分子太大、不易被人體吸收、故無毒。此外、油煎腌制的魚、肉類可形成致癌物亞硝基吡咯烷、長期食用會影響人體健康。
油炸食品熱量高、含有較高的油脂和氧化物質、經常進食易導致肥胖、是導致高脂血癥和冠心病的危險食品、且不論油脂中的維生素a、e等營養(yǎng)在高溫下受到破壞、大大降低了油脂的營養(yǎng)價值、單在油炸過程中、就產生大量的致癌物質。已經有研究表明、常吃油炸食物的人、其部分癌癥的發(fā)病率遠遠高于不吃或極少進食油炸食物的人群。
同學們正是長身體的時候、如果你想健康成長的話、我建議大家多吃新鮮的蔬菜、水果、肉、蛋以及米和面、因為這些食物中含有我們生長必須的營養(yǎng)、是健康的食物。
大學生零食調查報告篇九
本文目錄。
近年來，我國食品工業(yè)和市場發(fā)展迅速，目前食品工業(yè)總產值在全國工業(yè)中的比重已上升為第一位(據《imixx年消費行為年鑒》)。隨著國民家庭收入的增加和消費需求的提高，兒童及家長對兒童飲食的關注重點發(fā)生著顯著的變化。為了全面、深入地了解兒童及家長在消費兒童食品時的消費心理和行為的變化，夸克(中國)顧問市場研究公司對此進行了系列的調查和深入的分析。
夸克(中國)顧問市場研究公司于xx年8～9月在北京、上海、廣州、沈陽、濟南、長沙、成都、西安、浙江湖州、安徽蕪湖、山西運城等11城市展開此項調研。由于本次研究所具有的樣本的特殊性，使得研究時在一戶城市家庭需要訪問兩個樣本，即孩子樣本和成年家庭成員樣本?？淇斯緦⒆幽挲g在6歲以下的家庭，訪問其成年家庭成員;對孩子年齡在7～12歲的家庭，則訪問家庭中的孩子。此次調研全部樣本量為4048個，采取入戶訪問的方式;同時每個城市還附帶進行對孩子樣本的7類食品(糖果、果凍、蜜餞等)的口味測試;在上海、廣州、湖州、山西運城等地還進行每城市67個商店的樣本調查。
調查中發(fā)現(xiàn)，在城鎮(zhèn)居民消費結構中，食品類排在第一位，達到44.5%，其他依次為：日用品及其他類35%，衣著類11.1%，居住類9.4%。可見，食品消費在居民消費中所占比例很大。中國有3億左右的少年兒童，每年新生兒有1342萬人，通過調查發(fā)現(xiàn)(本次調查的少年兒童年齡在3～12歲間)，上海、浙江、廣東等經濟發(fā)達地區(qū)城鎮(zhèn)小孩的家庭年平均零食消費額為1400元左右，因而兒童食品的市場潛力實在很大!
少年兒童食品市場是一個比較特殊的市場，產品的目標消費群是少年兒童，但是家庭的父母親是消費過程中的參與者，有時是決策者。在調查中，0～6歲的孩子零食購買決策80%由家長決定，但6～14歲小孩70%自己決定購買，因此產品的目標消費群就有兩個：孩子和家長。這兩者的消費心理差異性較大，圖一、圖二所示，孩子們認為“產品包裝”是最重要的因素，其次是“其他小朋友在吃”，由此可見兒童消費是一種典型的感性消費;而家長屬于理性消費，他們則認為“產品是否有營養(yǎng)”是購買時考慮的最重要因素。
從圖三看出：消費者最常購買兒童食品的地點以“生活區(qū)/學校附近的雜貨點”為主，累計占80%以上;超市、自選商場居第三位置，為17%。在日常生活中，兒童消費者通過各種渠道得到產品信息，希望迅速得到實現(xiàn)，學校周圍的雜貨店便成為其最迅速的實現(xiàn)地點;對于沒有購買決策權(能力)的兒童，回家以后，在家長的帶領下，即在生活區(qū)周圍的雜貨店得到滿足;至于超市和自選商場，從數據分析來看，主要是在家長和孩子一起購物時的附帶消費。
在此次研究中，夸克公司還對以上購物場所作了簡單調查，從難易程度及費用上看，學校附近的雜貨店最方便和省錢，生活區(qū)附近次之，超市和自選商場成本較高并比較難以進入。
此次研究中發(fā)現(xiàn)，目前在兒童食品市場有營養(yǎng)性食品、功能性食品等等，但產品種類和規(guī)格比較單一，產品口味選擇較少，包裝陳舊。以汽水市場為例，現(xiàn)在市場中產品大多數以水果類為主，口味以甜味為主;但在夸克公司進行的糖果、果凍類產品口味測試中，60%消費者不喜歡太甜，而是喜歡略帶酸味，同時有些消費者希望產品中含鈣、維生素、鋅等營養(yǎng)成分。因而，市場的空白點還很多。
最大限度吸引孩子好奇心，最大程度讓家長對營養(yǎng)和衛(wèi)生放心。
由圖一、圖二中分析得出兒童消費心理是一種“感性消費”，孩子們認為產品包裝最重要;而家長屬于理性消費，他們認為“產品是否有營養(yǎng)”是購買時考慮的最重要因素。結合兩種不同的消費者心理和行為，我們可以對產品開發(fā)做如下整合：
1.對兒童來說產品包裝非常重要，因此可以在產品的外觀、包裝設計和顏色圖案等方面深下功夫，突出“新奇”，以吸引孩子注意力，例如將產品形狀設計成各種動物或小孩的智力玩具，包裝上采用卡通人物等等，爭取最大限度吸引孩子的好奇心。
2.對家長來說，產品是否具有營養(yǎng)最重要，所以在產品中要加入一些維生素、鈣、鋅等元素，同時加重產品營養(yǎng)的宣傳，詳細說明產品中含有的營養(yǎng)成分;同時，在產品包裝上要顯示出非常干凈衛(wèi)生。
3.在產品口味上，不要純甜，添加一點酸味，或者是添加一些水果原體。
1.中國企業(yè)的廣告存在“非左即右”的問題，兒童食品企業(yè)也是如此，要不就是簡單的功能闡述，要不就是純粹的精神訴求。廣告主要是針對家長的，在針對家長的廣告和促銷方面，要依據家長“理性消費，非常關注產品營養(yǎng)性”的消費心理特點，在產品訴求方面，強調“有營養(yǎng)”，這一點在嬰幼兒奶粉廣告中應用較多。但有些廣告不知所云，產品訴求模糊，一味強調孩子高興，母親自豪，因而無法打動消費者。
因此，廣告要善于抓住家長的消費心理，訴求點清晰明確，突出營養(yǎng)、衛(wèi)生、高品質的產品形象。
2.兒童的消費特點是“感性、從眾”。對于新奇的，旁人沒有發(fā)現(xiàn)的東西，只要好玩，就馬上會傳遍整個城市;別的小朋友有什么好吃的，自己也要有;別的小朋友在談論什么話題，自己也決不能落伍。浙江“農夫山泉”曾經推出的小瓶裝“對對碰”，在包裝上標上十二生肖及其對應性格等內容，在其經典的廣告配合下，在廣大的中小學校內收集、談論農夫山泉“對對碰”已經成為當時的時尚。
所以，在兒童食品廣告和促銷方面，廠家應牢牢地抓住兒童心理特點來進行策劃，充分利用孩子的從眾心理和追求新奇的特點，通過某些手段，使自己的產品成為兒童業(yè)余生活的時尚話題、道具。
在本次研究中，夸克站在行業(yè)研究的高度，站在宏觀和發(fā)展的角度對兒童食品市場的發(fā)展進行研究分析，除了以上一些發(fā)現(xiàn)外，夸克公司還希望能就以下一些話題和廣大企業(yè)界人士探討，以揭示中國未來兒童食品發(fā)展方面的重要問題。
1.兒童食品不僅僅是吃，而且還包括娛樂、智力開發(fā)等附加值，兒童食品營銷要朝引導“兒童時尚”的高度發(fā)展。
2.開發(fā)綠色環(huán)保食品，不僅僅具有經濟效益，而且具有社會效益，能教育和培養(yǎng)下一代環(huán)保意識。
3.需要提高產品的科技含量，進行兒童食品深加工，不能停留在初級原始產品加工上。
4.由于兒童食品給予消費者“營養(yǎng)、衛(wèi)生”等觀念，兒童食品可以向青年和老年人的食品領域進行滲透，比如果凍食品等。
5.及時了解和跟蹤兒童及青少年生活形態(tài)，因為了解“新新人類”對企業(yè)制定營銷策略越來越重要，他們正逐漸成為時尚的追隨者。
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零食可能是每一個孩子的最愛，甚至連大人都對它癡迷?？墒谴蠹矣袥]有關注到過這些你們平時食不離手的零食的危害呢?讓我們進一步去了解它，使我們大家不再受到它的危害。
分別采訪大人和孩子們。
從調查的結果可以看出，大人明顯地比孩子知道的多，了解的也多，自我控制欲也比較強。但從訪問的學生中可以看出，明顯的是說一套做一套，道理都懂，但真正做到的卻寥寥無幾?？偸堑植蛔≌T惑。
結論：應該從小培養(yǎng)我們這些孩子的自我控制欲，盡量少吃零食，做到無憂童年。
關鍵詞：零食、健康意識。
校園里，總是三令五申之后還是可以看到很多的同學們拿著一袋袋的零食明目張膽地吃著，隨后的零食塑料袋便漫天飛舞了。雖說是學校中隔三差五教育我們，但有些學生卻無所事事、若無其事地繼續(xù)吃著。
針對以上現(xiàn)狀，我對大人們和孩子們的調查結果分析了。結果如下：
(1)有許多人不喜歡零食，認為它很不健康，帶進校園也很不衛(wèi)生。很多孩子都會關心食品的衛(wèi)生狀況。
(2)也有許多人對零食確實癡迷無比，似乎沒了它就不能生活似的【和我一樣】。
(3)有將近一半吃零食的學生們因吃了零食而導致身體受到危害。
(4)許多孩子還認為這些零食、膨脹物品對人體無害。
許多學生還是說是一套可做的又是一套，還是經?？刂撇涣俗约旱牧闶秤?BR> 究其原因，有如下幾點：
1、好奇心的結果。
有些學生看到另外的同學們在津津有味地吃著零食的時候，好奇心使他們也行試試它們的味道，不知不覺中迷上了零食。
2、嬌生慣養(yǎng)的結果。
有些家長認為自己小時候很苦，吃不飽，非常艱苦地才走過這段路，于是他們不想讓自己的孩子不受這些委屈，便給他許多錢，要他們自己另外也要溫飽。
3、撒謊的原因。
有些學生們完全沉迷與零食，無法自拔。便想盡各種辦法拿到錢。便向父母撒謊，說買另外用到的東西，但錢拿到之后卻是拿去買零食了。
家長們也要做好自己的本職，早餐盡量自己給孩子做，而且要做一些有營養(yǎng)的食物，這樣才能使他們在一天的學習中做到精力充沛、專心致志。
學校以及周邊的有關部門，也要有所措施，對學校周圍的治安管理要加強，對那些賣零食的小商販們實施治理，讓他們不再賣這些危害人體的食物。學校也要積極配合，多多教育學生們不買零食，更不能吃零食，要說明零食的有害性。
學生們更要自我控制，為了自己和他人的健康，杜絕零食，為自己和家人撐起一片藍天!
油炸食品是一種傳統(tǒng)的方便食品，利用油脂作為熱交換介質，使被炸食品中的淀粉糊化，蛋白質變性，水分以蒸汽形式逸出，使食品具有酥脆的特殊的口感。采用油炸的烹調方法，可以殺滅食品中的細菌、延長食品的保存期、改善食品的風味、增強食品營養(yǎng)成分的消化性，因此油炸食品在國內外都倍受人們的喜愛。但是近年來的研究表明，油炸食品安全性存在很大的問題。高溫加工的淀粉類食品中丙烯酰胺含量較高，丙烯酰胺是已知的人類可能致癌物，其對人體健康存在著潛在危害。
油在高溫烹調時某些分解和聚合的產物對人體是有毒的。在煎炸食品過程中，當溫度達到250～300℃時，同一分子甘油脂的脂肪酸之間或不同分子甘油酯的脂肪酸之間會發(fā)生聚合，使油脂粘稠度增大均可生成如環(huán)狀單聚體、二聚體、三聚體和多聚體等。由于環(huán)狀單聚體能被人體吸收，故毒性較強，把屬于環(huán)狀單聚體的已二烯環(huán)狀化合物分離出來，按20%比例摻入基礎飼料喂大鼠，3～4d就死亡;以5%～10%比例摻入測大鼠，出現(xiàn)脂肪肝及肝腫大。二聚體可使動物生長緩慢、肝腫大、生育功能出現(xiàn)障礙。三聚體以上因分子太大，不易被人體吸收，故無毒。此外，油煎腌制的魚、肉類可形成致癌物亞硝基吡咯烷，長期食用會影響人體健康。
油炸食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖，是導致高脂血癥和冠心病的危險食品，且不論油脂中的維生素a、e等營養(yǎng)在高溫下受到破壞，大大降低了油脂的營養(yǎng)價值，單在油炸過程中，就產生大量的致癌物質。已經有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌癥的發(fā)病率遠遠高于不吃或極少進食油炸食物的人群。
同學們正是長身體的時候，如果你想健康成長的話，我建議大家多吃新鮮的蔬菜、水果、肉、蛋以及米和面，因為這些食物中含有我們生長必須的營養(yǎng)，是健康的食物。
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上海兒童零食消費習慣如何?兒童攝入各類零食的比重多少?經過3個月的調研，昨天市消保委聯(lián)合上海社科院青少年研究所聯(lián)合發(fā)布的《上海兒童零食(休閑食品和飲料)消費習慣調查報告》顯示，兒童已成為零食的主要消費群體，但大部分零食并不適宜兒童整包食用。市消保委呼吁，上海應該推出有針對性的兒童食品標準。
根據調查，上海兒童已經成為休閑食品和飲料的重度消費群。在支出上，家長平均每個月為兒童購買休閑食品的金額達到185元，購買瓶裝飲料的金額達到107.9元，相當于每天約有10元錢花在孩子的零食上。調查數據同時顯示，69.8%的家長表示自己的孩子每天或幾乎每天都吃休閑食品，而隨著孩子年齡的增長，對休閑食品的消費頻率也有明顯提升。目前，3至16歲滬籍兒童約為150萬人，上海市學生體質健康中心去年的統(tǒng)計數據顯示，上海兒童的肥胖率已經達到17.8%。"調查發(fā)現(xiàn)，高頻消費休閑食品和飲料的兒童中，超出正常體重的比例較高。"上海社科院社會調查中心研究員劉波說，數據顯示，在3至7歲高頻消費零食的兒童中，超出正常體重的比例為9.4%;8至12歲階段超出正常體重的比例為14.7%;13至16歲階段，超出正常體重的比例為25.4%。
據調查，兒童目前消費較多的主要是膨化類和餅干糕點類休閑食品，而消費較多的飲料主要是含乳飲料類、果蔬汁類、茶飲料類和碳酸類。在本次調研的132種零食中，絕大多數零食脂肪提供能量占比以及飽和脂肪酸提供能量占比都大大超過了上述基數。如"張君雅小妹妹"甜甜圈，脂肪提供能量占比達到59%，飽和脂肪提供能量占比達46%;而丹麥藍罐曲奇這兩個指標也分別達到43%和28%。
復旦大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)學教授郭紅衛(wèi)指出，目前市面上的一些零食存在高能量、高脂、高鈉的問題，它們中的一些成分并不適宜兒童大量食用。比如，人體每天攝入鈉元素不能超過2克(相當于5克食鹽)，而在本次調查隨機抽取的132種零食中，鈉含量最高的一款九制陳皮，成年人一天吃兩片就已經超標。郭紅衛(wèi)進一步認為，根據目前上海的實際零食消費及食用習慣，建議家長將兒童青少年膳食中由零食提供的能量控制在15%以內。
不過調查同時顯示出一個尷尬的現(xiàn)狀：49.8%的家長表示看不懂休閑食品和瓶裝飲料上的營養(yǎng)成分表，這個比例在不同學歷家長身上沒有顯著的區(qū)別。換句話說，由于缺乏判斷能力，家長很難對兒童進行有效的指導。在聽取專家意見的基礎上，上海市消保委就兒童食用的休閑食品和飲料給出如下建議：
(1)食物攝入要以正餐為主，零食不可代替正餐。孩子吃零食不要距離正餐太近，中間至少相隔1.5-2小時，睡前不應吃零食，否則不利于消化吸收及睡眠，還增加了患齲齒的機率;考慮到兒童肥胖、高鈉飲食等現(xiàn)狀，并結合目前上海的實際零食消費及食用習慣，建議兒童青少年膳食中由零食提供的能量不超過15%。
(2)少吃脂肪提供能量占比超過30%、飽和脂肪酸提供能量占比超過10%的食品。
(3)少食含糖量高的食品和飲料，鈉含量較高的食品也要限量攝入，低齡兒童少食含有咖啡因的食品和飲料。
(4)少喝碳酸飲料。
市消保委秘書長陶愛蓮透露，為了讓家長對孩子攝入的零食有更為直觀的印象，市消保委將推出"消保委幫你算"。屆時，家長只需在官網上"兒童營養(yǎng)計算器"中輸入孩子的年齡、性別以及休閑食品的營養(yǎng)成分表(如鈉、脂肪、能量等數值)，就可以精確算出該產品孩子一天適合食用的分量。
大學生零食調查報告篇十
在現(xiàn)在社會中城市正在日新月異的變化，老百姓們的生活也越來越好，以前的西部現(xiàn)在已經變成了華的城市，當然小學生的生活也更加好，大家在家不愁吃不愁穿，甚至除了一天的一日三餐，還有許許多多的零食，等著我們將它們消滅。而正是因為那么多零食，所以讓我們變得更加胖，有更多的疾病來威脅我們生命，所以我決定做一次調查我要同學們所有喜歡吃零食。
1、閱讀關于吃零食的利與害，閱讀報刊上網瀏覽了解零食的來源。
2、走訪各有關部門了解零食的分布量較多的地方。
信息的渠道
牽涉的方面，
具體的內容
網上搜集的資料
小店的熱門度，以及每天的收益。
小店生意一般來說是在1點到3點的時候，十分熱門，每天至少可以賺600塊錢。
小店老板的講述
每天是誰來買這些東西。
大多數是兒童和老年人。
爺爺那兒聽說的
以前和現(xiàn)在對比。
以前買一包a4紙大小的零食，只要五毛，我現(xiàn)在買至少要3塊以上。
……
……
……
現(xiàn)在的小店比以前的小店收入是好多了，買的人多多了，錢比以前好賺多了，但是比以前貴很多，但是好像人們比以前錢更容易了，人也買得更多，從這小店的買賣中我們看出了我們生活正在改變，中國也在不斷進步，但是零食有些好有些壞，所以我們吃零食前，要看看零食里面的營養(yǎng)成分，在抓起零食往嘴巴里塞，不然的話，在不知情況的時候，萬一吃的中零食有害的物質，那真的是不得了的事情。希望大家多多愛惜我們的身體。
大學生零食調查報告篇十一
目的：
零食可能是每一個孩子的最愛，甚至連大人都對它癡迷?？墒谴蠹矣袥]有關注到過這些你們平時食不離手的零食的危害呢?讓我們進一步去了解它，使我們大家不再受到它的危害。
方法：
分別采訪大人和孩子們。
結果：
從調查的結果可以看出，大人明顯地比孩子知道的多，了解的也多，自我控制欲也比較強。但從訪問的學生中可以看出，明顯的是說一套做一套，道理都懂，但真正做到的卻寥寥無幾。總是抵不住誘惑。
結論：應該從小培養(yǎng)我們這些孩子的自我控制欲，盡量少吃零食，做到無憂童年。
關鍵詞：零食、健康意識。
校園里，總是三令五申之后還是可以看到很多的同學們拿著一袋袋的零食明目張膽地吃著，隨后的零食塑料袋便漫天飛舞了。雖說是學校中隔三差五教育我們，但有些學生卻無所事事、若無其事地繼續(xù)吃著。
針對以上現(xiàn)狀，我對大人們和孩子們的調查結果分析了。結果如下：
二、對訪問的分析。
(1)有許多人不喜歡零食，認為它很不健康，帶進校園也很不衛(wèi)生。很多孩子都會關心食品的衛(wèi)生狀況。
(2)也有許多人對零食確實癡迷無比，似乎沒了它就不能生活似的`【和我一樣】。
(3)有將近一半吃零食的學生們因吃了零食而導致身體受到危害。
(4)許多孩子還認為這些零食、膨脹物品對人體無害。
三、調查結果分析：
許多學生還是說是一套可做的又是一套，還是經?？刂撇涣俗约旱牧闶秤?BR> 究其原因，有如下幾點：
1、好奇心的結果。
有些學生看到另外的同學們在津津有味地吃著零食的時候，好奇心使他們也行試試它們的味道，不知不覺中迷上了零食。
2、嬌生慣養(yǎng)的結果。
有些家長認為自己小時候很苦，吃不飽，非常艱苦地才走過這段路，于是他們不想讓自己的孩子不受這些委屈，便給他許多錢，要他們自己另外也要溫飽。
3、撒謊的原因。
有些學生們完全沉迷與零食，無法自拔。便想盡各種辦法拿到錢。便向父母撒謊，說買另外用到的東西，但錢拿到之后卻是拿去買零食了。
四、友情建議：
家長們也要做好自己的本職，早餐盡量自己給孩子做，而且要做一些有營養(yǎng)的食物，這樣才能使他們在一天的學習中做到精力充沛、專心致志。
學校以及周邊的有關部門，也要有所措施，對學校周圍的治安管理要加強，對那些賣零食的小商販們實施治理，讓他們不再賣這些危害人體的食物。學校也要積極配合，多多教育學生們不買零食，更不能吃零食，要說明零食的有害性。
學生們更要自我控制，為了自己和他人的健康，杜絕零食，為自己和家人撐起一片藍天!
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大學生零食調查報告篇十二
目的：
零食可能是每一個孩子的最愛，甚至連大人都對它癡迷?？墒谴蠹矣袥]有關注到過這些你們平時食不離手的零食的危害呢?讓我們進一步去了解它，使我們大家不再受到它的危害。
方法：
分別采訪大人和孩子們。
結果：
從調查的結果可以看出，大人明顯地比孩子知道的多，了解的也多，自我控制欲也比較強。但從訪問的學生中可以看出，明顯的是說一套做一套，道理都懂，但真正做到的卻寥寥無幾?？偸堑植蛔≌T惑。
結論：應該從小培養(yǎng)我們這些孩子的自我控制欲，盡量少吃零食，做到無憂童年。
分析問題：
油炸食品是一種傳統(tǒng)的方便食品，利用油脂作為熱交換介質，使被炸食品中的淀粉糊化，蛋白質變性，水分以蒸汽形式逸出，使食品具有酥脆的特殊的口感。采用油炸的烹調方法，可以殺滅食品中的細菌、延長食品的保存期、改善食品的風味、增強食品營養(yǎng)成分的消化性，因此油炸食品在國內外都倍受人們的喜愛。但是近年來的研究表明，油炸食品安全性存在很大的問題。高溫加工的淀粉類食品中丙烯酰胺含量較高，丙烯酰胺是已知的人類可能致癌物，其對人體健康存在著潛在危害。
科學依據：
油在高溫烹調時某些分解和聚合的'產物對人體是有毒的。在煎炸食品過程中，當溫度達到250～300℃時，同一分子甘油脂的脂肪酸之間或不同分子甘油酯的脂肪酸之間會發(fā)生聚合，使油脂粘稠度增大均可生成如環(huán)狀單聚體、二聚體、三聚體和多聚體等。由于環(huán)狀單聚體能被人體吸收，故毒性較強，把屬于環(huán)狀單聚體的已二烯環(huán)狀化合物分離出來，按20%比例摻入基礎飼料喂大鼠，3～4d就死亡;以5%～10%比例摻入測大鼠，出現(xiàn)脂肪肝及肝腫大。二聚體可使動物生長緩慢、肝腫大、生育功能出現(xiàn)障礙。三聚體以上因分子太大，不易被人體吸收，故無毒。此外，油煎腌制的魚、肉類可形成致癌物亞硝基吡咯烷，長期食用會影響人體健康。
研究結果：
油炸食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖，是導致高脂血癥和冠心病的危險食品，且不論油脂中的維生素a、e等營養(yǎng)在高溫下受到破壞，大大降低了油脂的營養(yǎng)價值，單在油炸過程中，就產生大量的致癌物質。已經有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌癥的發(fā)病率遠遠高于不吃或極少進食油炸食物的人群。
我的建議：
同學們正是長身體的時候，如果你想健康成長的話，我建議大家多吃新鮮的蔬菜、水果、肉、蛋以及米和面，因為這些食物中含有我們生長必須的營養(yǎng)，是健康的食物。
大學生零食調查報告篇十三
零食可能是每一個孩子的最愛，甚至連大人都對它癡迷。可是大家有沒有關注到過這些你們平時食不離手的零食的危害呢?讓我們進一步去了解它，使我們大家不再受到它的危害。
分別采訪大人和孩子們。
從調查的結果可以看出，大人明顯地比孩子知道的多，了解的也多，自我控制欲也比較強。但從訪問的學生中可以看出，明顯的是說一套做一套，道理都懂，但真正做到的卻寥寥無幾?？偸堑植蛔≌T惑。
結論：應該從小培養(yǎng)我們這些孩子的自我控制欲，盡量少吃零食，做到無憂童年。
關鍵詞：零食、健康意識。
校園里，總是三令五申之后還是可以看到很多的同學們拿著一袋袋的零食明目張膽地吃著，隨后的零食塑料袋便漫天飛舞了。雖說是學校中隔三差五教育我們，但有些學生卻無所事事、若無其事地繼續(xù)吃著。
針對以上現(xiàn)狀，我對大人們和孩子們的調查結果分析了。結果如下：
(1)有許多人不喜歡零食，認為它很不健康，帶進校園也很不衛(wèi)生。很多孩子都會關心食品的衛(wèi)生狀況。
(2)也有許多人對零食確實癡迷無比，似乎沒了它就不能生活似的。
(3)有將近一半吃零食的學生們因吃了零食而導致身體受到危害。
(4)許多孩子還認為這些零食、膨脹物品對人體無害。
許多學生還是說是一套可做的又是一套，還是經?？刂撇涣俗约旱牧闶秤?。
究其原因，有如下幾點：
1、好奇心的結果。
有些學生看到另外的同學們在津津有味地吃著零食的時候，好奇心使他們也行試試它們的味道，不知不覺中迷上了零食。
2、嬌生慣養(yǎng)的結果。
有些家長認為自己小時候很苦，吃不飽，非常艱苦地才走過這段路，于是他們不想讓自己的孩子不受這些委屈，便給他許多錢，要他們自己另外也要溫飽。
3、撒謊的原因。
有些學生們完全沉迷與零食，無法自拔。便想盡各種辦法拿到錢。便向父母撒謊，說買另外用到的東西，但錢拿到之后卻是拿去買零食了。
家長們也要做好自己的本職，早餐盡量自己給孩子做，而且要做一些有營養(yǎng)的食物，這樣才能使他們在一天的學習中做到精力充沛、專心致志。
學校以及周邊的有關部門，也要有所措施，對學校周圍的治安管理要加強，對那些賣零食的小商販們實施治理，讓他們不再賣這些危害人體的食物。學校也要積極配合，多多教育學生們不買零食，更不能吃零食，要說明零食的有害性。
學生們更要自我控制，為了自己和他人的健康，杜絕零食，為自己和家人撐起一片藍天!
大學生零食調查報告篇十四
1.調查目的：
我們青少年正需要長身體，應該補補身體，但是，零食都是我們小學生喜愛的零食對身體有很多危害，如果多吃零食會擾亂正常消化規(guī)律，造成消化吸收功能紊亂，影響正常進食后的消化吸收，進而影響孩子的飲食。所以，為了更進一步了解小學生吃零食情況，我們利用國慶假期對小區(qū)里的同學進行了吃零食情況調查，建議大家多吃綠色食品、講究衛(wèi)生。
2.調查者：
組長：苗敏組員：苑航。
3.調查對象：
小區(qū)里1到6年級學生。
4.調查方式：
問卷調查、采訪。
5.調查時間：
20xx年10月4日、10月5日。
6.調查過程及結果分析：
本次調查我們共發(fā)放了50份調查問卷，收回48份，其中有效問卷47份，在小區(qū)里采訪了23位同學，有高年級的，有低年級的。其中男同學有35人，女同學也有35人，高年級同學25人，低年級同學45人。從調查情況看，低年級吃零食人數占被調查人數的85%，這是因為他們年齡小，喜歡吃零食，大人不會阻攔；高年級吃零食人數占被調查人數的55%,這是因為家長不讓學生吃零食或者學生自己對零食不感興趣。男同學吃零食人數占被調查男同學總數的75%；女同學吃零食人數占被調查女同學總數的60%。可見，同學們都把零食當做了自己的“好朋友”。
大學生零食調查報告篇十五
校園里，剛打掃完的地面上，經常會出現(xiàn)一些食品的包裝袋、冰糕棍或是瓜子皮等垃圾，不僅使我們多次受到老師的批評，而且嚴重影響了我們學校的環(huán)境衛(wèi)生。那是因為我們許多同學買零食吃，所以地上有很多的垃圾。
我們學校里也有一個小賣部，我發(fā)現(xiàn)，每當下課鈴敲響的時候，很多人就會爭先恐后的跑去買零食吃，這時，小賣部就擠得水泄不通的。有的同學害怕上課了，就抓起零食大把大把的往嘴里塞，上課鈴敲響的時候就一邊嚼著零食一邊不緊不慢的走回教室，回到教室的時候，嘴巴里的零食就消失啦!學校里雖然一再強調不準吃零食，家長也不允許孩子經常吃小零食，可他們?yōu)槭裁催€要去買去吃呢？也許是被小食品的花哨的外觀所吸引，也許是對小食品的良好的口感所吸引，也許是對經常吃小食品對身體的危害不了解，才趨驅使那么多的同學對小食品那么鐘情。為了讓同學們更多的了解小食品的保質期，小食品的營養(yǎng)成分，并且引導他們不過多的吃小食品，特做了如下題目的調查。
1.你很喜歡吃零食嗎()。
a.很喜歡b.較喜歡c.不喜歡。
2.你買零食時是否考慮到零食的質量問題()。
a.經常b.偶爾c.從不。
3.你買零食時會先看零食的商標嗎()。
a.經常b.偶爾c.從不。
4.平時購買食品,你是否會看保質期和生產日期()
a.每件食品都會看b.貴重的才看c.從不。
5.如果事先知道是“三無食品”你會吃嗎（）。
(無商標、無生產日期、無保質期)
a.經常b.偶爾c.從不。
6.你有過因吃零食而導致拉肚子的現(xiàn)象嗎()。
a.經常b.偶爾c.從不。
7.你平時是否會關注生活中的食品危害問題()。
a.經常b.偶爾c.從不。
8.平時購買食物時,你是否會先了解食物的成份()。
a.經常b.偶爾c.從不。
9.你每月用于零食的金錢大約是多少()。
這次共調查了我們班50個同學。
第一個題目選a的35人，選b的10人，選c的5人，從這個調查的結果分析，大部分的同學都喜歡吃小零食，這也正符合了小同學的年齡特點。但還有些同學不太喜歡吃，大多是男生。
第二個題目有10個同學考慮食品質量，偶爾考慮的占了15個，還有25個同學是不考慮食品質量的，就不管自己吃的什么。
第三個題目，選a的8人，還是有不少的同學在買小食品的時候還是看看他買的什么東西的，但是還有30個同學只是偶爾看食品的商標，這說明還是有不少的同學連看都不看的就去買了要吃的。
第四個問題的結果是10個同學經常會看的，還有20個偶爾看生產日期，還有20個是不看這個問題的，太可怕了。
明他們太喜歡吃零食了，通過這個調查，希望同學們明白以后要注意食品的質量問題。
第六個問題的結果是有3個同學經常導致身體不舒服，15個同學偶爾有身體不舒服，這說明有不少的同學曾經受小食品的傷害。
第七個題目的調查結果是選a的0個，選b的15個，選c的35個，這個數據說明了同學們對于小食品的安全隱患完全不知道。家長和老師一定要注意這方面的教育，提醒孩子們注意關注這方面的問題。
第八個題目的結果是調查同學們是否了解食物的成分，選a的同學只占5個，選b占12個，選c的占33個，有這么多的同學是不了解食品的成分。
第九題的結果是選a的有13個，選b的20個，說明同學們在平時的生活中零食占據了零花錢的絕大部分，也說明我們的同學節(jié)儉意識還不夠強。
調查的結果是非常令人吃驚的，同學們對于小食品的了解，以及吃小食品對自己的危害了解得如此少！足夠讓所有人重視！
1、家庭生活水平提高?，F(xiàn)在絕大部分家庭比較富裕，我們雖然是農村學校，但家家戶戶都靠種棚發(fā)了財，因此孩子要是找他們要錢，說什么要買本子、筆、橡皮什么的，家長一般不會拒絕，給個幾塊錢很正常。每逢春節(jié)，小孩子都能獲得很多的“壓歲錢”?！皦簹q錢”上千元都很正常。
2、社會環(huán)境的影響。大人們隨意地啃食零食，而且隨意地亂扔果皮、垃圾，孩子們看到眼里，記在心里。
3、家長溺愛?，F(xiàn)在獨生子女家庭多，家長們尤其是爺爺奶奶都溺愛自己的獨苗，很多父母忙于種棚賺錢，每天早出晚歸，對孩子的照顧不夠，為了能彌補自己心里的愧疚，常常以金錢的方式來表達。
4、電視廣告的影響。同學們常常受廣告、電視食品宣傳影響，看什么包裝希奇，色彩鮮艷就選購什么，電視廣告什么就要買什么。
5、同學們自身貪玩好吃。他們整天關注的事情，除了玩就是吃零食了。
6、受身邊同學的影響。很多同學見到別人吃零食，很愛去湊熱鬧，過過嘴癮。一旦覺得好吃就會效仿，買來一飽口福。
從調查的結果分析看，主要存在以上幾點原因。同學們吃零食究竟存在多大的危害呢？
1、影響食欲，影響生長發(fā)育。有些同學經常吃零食，如以餅干、方便面等替代一日三餐。零食中的酸、甜、咸、辣等各種味道都非常的強烈刺激，經常吃，會造成味覺的破壞，進而對一般的飲食根本不能引起食欲，影響其生長發(fā)育。
2、養(yǎng)成不良的生活習慣。很多人吃零食常常是不分時間和場合的，如在公路邊，大街上，邊走邊吃。這樣不僅有損身體健康，還會養(yǎng)成不良的飲食習慣，容易生病。
3、影響身體健康。人的身體器官都有它活動的規(guī)律，到了一定的時候，會產生饑餓的感覺。經常吃零食，常常就強力打破這種規(guī)律，必然就會對身體器官產生危害。經常吃零食還會加重人的胃腸負擔，使胃腸經常處于緊張狀態(tài)中，得不到休息，因而會減弱消化器官的工作能力，引起消化不良癥。
4、對環(huán)境形成污染。絕大多數吃零食者，都愛把零食包裝隨意扔掉，對環(huán)境造成破壞。甚至少數同學把零食尤其是辣皮之類的`帶到教室，在教室里形成了一股怪味并且影響了他人的學習。
5、浪費金錢。經常吃零食，容易造成浪費，不利于養(yǎng)成艱苦樸素的作風。
既然吃零食的危害這么多，怎樣解決同學們愛吃亂吃零食這一難題呢？
1、家校結合，加強教育，使其認識危害，正確對待零食。小學生正處在一個可塑性很強的生理、心理階段，有必要及時對他們進行生理、心理的知識教育，讓他們正確對待“零食”，認識經常吃零食對身體的危害性。
2、教育孩子養(yǎng)成良好的飲食習慣。人的習慣不是生來具有的，是受家庭和社會環(huán)境影響而形成和發(fā)展的，家長和老師可以教育學生以良好的飲食習慣替代不良習慣。
3、控制零花錢，教孩子合理使用零花錢。家長要有目的地控制給孩子的零花錢，這樣就能使同學們做到不該買的不買，不該吃的不吃，能有效地控制同學們吃零食。
4、老師和家長要有正確的對待態(tài)度。面對學生的一些不良飲食習慣，不必大驚小怪、小題大做，不要一看見學生吃零食就大發(fā)雷霆，大聲喝斥。如果這樣，就會讓學生產生排斥心理，得不償失。
5、定時定量吃零食。吃零食的現(xiàn)象既然一時無法消除，可以采取一定的措施進行控制。引導學生在固定的時間零食，最好是在正餐前一至二小時，供給量不要太多，以免影響正餐的食欲。這樣既減少了同學們隨意吃零食的壞習慣，也對同學們身體健康有益。以上就這次調查的結果。我在調查過程中收獲不小，不僅知道了應該注意小零食的質量，還知道了吃小零食的危害，對養(yǎng)成良好的生活習慣很有幫助。通過這次活動，我希望大家以后少買一些零食吧！
大學生零食調查報告篇十六
一、調研時間：
20xx年3月22日~20xx年3月23日。
二、調研地點：
三區(qū)宿舍和二區(qū)飯?zhí)酶浇?BR> 三、調研目的：
通過這兩天的調研，調查在校學生對零食的需求程度，進行分析，進一步了解并認識到應該注意的問題，為今后的市場營銷實訓室打下良好的基礎。
四、調研步驟：
1、設計調查問卷。
2、在校內走道上向學生派發(fā)調查問卷進行填寫。
3、收集問卷，整理數據。
4、分析數據并作出調研報告。
5、以word的形式進行展示。
五、調研方法：
使用街頭調研法。
六、人員分工：
設計調查問卷：
七、調研數據：
經過數據的統(tǒng)計，以下針對男女性別各占50%，比例1:1進行數據統(tǒng)計。
第一題。
第二題。
第五題。
第八題。
第十題。
第十一題。
您對市場營銷實訓室零食種類有什么看法或者建議？
1.增加零食的種類。
2.進一些性價比較高的食品，每個月的零食類的產品來一次大促銷。
3.零食的品種較少。
4.種類不全，價格偏高。
5.多增加進口食品。
數據分析：
經調查結果顯示，在我們學校零食的需求量還是挺大的，顧客購買零食的大多數因素都是因為個人習慣的影響，但是同時也受一些促銷活動的影響，他們普遍可以接受零食的價錢為20元以下，有較大的一部分顧客喜歡膨化類，餅干類和肉脯類的零食。
swot分析：
優(yōu)勢：
1、超市地處1教一層，屬高人流地段。
2、就地理環(huán)境而言，該超市不用上下階梯，方便顧客行走；
劣勢：
1、超市面積較小，可提供商品較為有限，限制商品多元化發(fā)展。
2、部分商品價格壟斷，因而超市或多或少地留給人們“不好”的`形象。
3、沒有額外業(yè)務，即沒有與移動合作提供充值服務，失去潛在客戶。
機會：
1、超市在一教，每天早上起床來不及吃早餐就匆匆上課的同學不在少數；
2、每年照畢業(yè)照的時候，對超市而言都是一個大市場的到來，因為聚集大量畢業(yè)生在附近拍畢業(yè)照。
威脅：
1、二區(qū)的超市及其兩個食堂，一定程度上搶占了中心超市的市場。
2、每到星期六日，一教的上課的學生少，人流量大幅度地降低。
核心內容：
本次調研的內容是針對城建學子對市場營銷實訓室零食的看法，和他們平時零食的消費習慣和對零食的要求，以及關于零食方面給實訓室的各種意見和建議。
八、調研后的建議：
通過這次的調研，對采購部提供的意見是：
1.購入零食零售的價格最高不要超過15元。
2.注重外觀包裝和口味風格特別的的占總體的50%，可以購入外觀包裝上有特色和口味風格有特色的，可以吸引顧客眼球的零食。
3.注重品牌的比例占總體60%所以購入的零食最好都是有一定知名度的品牌，注重品牌性。
4.大多數人經常購買的零食是膨化類和堅果炒類，所以可以增加該類別的數量，增加不同的口味和品牌供顧客選擇。
以下是給營策部的意見：
1.有放映價格有稍貴，可以搞促銷降低售價。
2.可以多搞一些產品的熱銷，比如捆綁銷售，增加零食的銷售額。
3.對一些進口食品和有特色的高利潤商品提高宣傳度，吸引顧客眼球。
消費者偏向購買售價較低的零食，售價較低的零食是熱銷產品，需求量較大，可以合理的進貨。而售價較高的零食，需求量較低，適當的減低進貨量。可以考慮7：3的進貨比率，價格較低的零食進貨量為7，價格較高的零食進貨量為3。
由于飯?zhí)糜幸?guī)定吃飯時間，人較多。有些消費者會選擇方便面作為一頓飯，且方便面的受歡迎程度僅次于薯片和餅干，所以方便面是存在著隱形市場?？梢院侠淼牟少彶煌放?、不同口味的方便面，提供給消費者進行選購。
九、調研總結：
在本次調研中，發(fā)現(xiàn)了我們實訓室零食方面還存在不少的不足和需要改進的地方，比如零食種類不夠多，品牌和類型上對顧客的吸引力不足等。我們應該按照大多數顧客的喜好來進行進貨和對零食進行篩選，力求做到在有限的空間可以最大的吸引顧客來進行購物，還可以多進一些進口食品，因為有不少學生對進口食品都有不錯的印象，而且進口食品利潤都較大。
大學生零食調查報告篇十七
隨著電子商務的飛速發(fā)展，越來越多的消費者們選擇從網上購買食品。研究表明，線上購買食品的行業(yè)整體平均水平高于實體店的平均水平，而且這個數據近幾年來是持續(xù)增長的。
隨著國民人均可支配收入的提升，消費者對吃也是越來越講究，線上進口食品的消費熱情不斷地被挖掘。近年來跨境電商的快速發(fā)展，線上進口食品的市場不僅成交量直線上升，市場滲透率也不斷擴大。
據相關調查報告顯示，在購買零食比例中，女性占總比例的68%，男性占總比例的32%，購買人數超過男性的2倍多。而且她們對于新鮮零食產品的探索欲望極強由此可見，女性是零食市場上最大的主力軍。其中以90后到95后的女生為消費主流，餅干、糕點、蜜餞果干以及堅果類食品為主。糖果、巧克力等的銷售占比有所下降，說明高糖分食品正在被替代，消費者的飲食習慣正向健康化轉移。
休閑零食銷售也會受季節(jié)和節(jié)日影響很強，往往年后進入淡季，9月和10月走入旺季并在年底迎來高峰。受到市場，堅果類休閑零食作為年貨非常受歡迎。由于供應鏈因素，巧克力易融化在夏季不宜儲存運輸。
從地域方面來看，一二線城市是購買零食的主要引領地，其中以浙江、江蘇、山東、福建以及北上廣的人數最多。其中二線城市以接近50%的分布占據了休閑零食消費的主力地位。三四線消費格局來看，其空間還是有很大的發(fā)展空間。
休閑零食行業(yè)進入移動趨勢時代，移動端銷售額迅速增長。
從20xx年起，一系列跨境電商政策開啟了海淘陽光化時代，跨境電商迅猛發(fā)展，預計未來3--5年仍將保持高速發(fā)展趨勢，加速了線上零食行業(yè)的發(fā)展。
據美國食品工業(yè)協(xié)會預測，20xx年中國將成為最大進口食品消費國，市場規(guī)模將高達4800億元。線上進口食品中，休閑零食占比成為最高，接近40%。
線上進口食品交易規(guī)模高速增長，同時“進口”滲透率也在迅速提升，意味著消費者在購買食品時會更多得考慮進口品類。休閑零食上滲透還有較大的發(fā)展空間。