教案的編寫需要注重教學(xué)設(shè)計(jì)的科學(xué)性和靈活性，以滿足不同學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。要編寫一份較為完美的教案，首先要熟悉課程標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)科知識(shí)要求。教案是教師備課的重要組成部分，在編寫教案時(shí)要注意創(chuàng)新和個(gè)性化，以下是一些范本供大家學(xué)習(xí)參考。
冬至吃餃子教案反思篇一
制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻、黃豆、紅糖；外出車輛。
（一）教師交代活動(dòng)目的及注意事項(xiàng)。
2、師：外出活動(dòng)應(yīng)該注意什么呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊(duì)伍、講禮貌，等等）。
教師小結(jié)：外出時(shí)除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍作坊，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊(duì)伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。
（二）談話，激發(fā)興趣。
師：小朋友吃過麻糍嗎？
幼：吃過，很好吃。
師：你們還記得麻糍是什么樣的嗎？
幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…。
師：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒。
師：誰知道麻糍是用什么做的？
幼：我奶奶說是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓…。
師：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？
（三）了解麻糍的制作材料、工具及程序。
1、搗米。
（1）師：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？
幼：好大的石頭，中間有個(gè)大口，是用來盛水的吧！
師：這叫搗池，是用來搗米的`。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復(fù)捶搗，直到米粒全都一起為止。
（2）幼兒觀看搗米操作情況。
（3）幼兒嘗試。
（4）幼兒說說淘米的感覺。
幼：好重，抬不動(dòng)；太累了，我們兩個(gè)人也抬不動(dòng)…師：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著重的作用才能融在一起。
2、團(tuán)米團(tuán)。
（1）師：我們要將搗成的米團(tuán)捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團(tuán)變成麻糍？
幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……師：到底是不是，我們一起來看一舉。
（2）師：鏟一部分米團(tuán)放入手中，捏出小塊拉斷。好嗎？
（3）幼兒操作，講述操作細(xì)節(jié)。
3、滾豆沙。
（1）讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的味道。
師：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團(tuán)。
幼：淡淡的不怎么好吃。
師：這個(gè)好吃嗎？（幼兒品嘗）。
幼：又香又甜。
師：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。
（2）觀看客座教師滾豆挲。
（3）師幼共同嘗試滾豆覬。
4、幼兒品嘗。
（四）小結(jié)。
師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？
幼：好吃！
師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng)，你們剛才也看了師傅們?cè)趽v米的時(shí)候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多么不容易！我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。
（五）延伸活動(dòng)（回幼兒園嘗試做麻糍）。
師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現(xiàn)在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧！
1、幼兒嘗試制作麻糍。
2、幼兒品嘗。推薦閱讀：
冬至吃餃子教案反思篇二
冬至?xí)r節(jié)“吃餃子”是中國許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。今天小編就給大家?guī)碛變簣@冬至包餃子的教案范文，大家一起來看看吧。
熱乎乎的餃子，溫暖這個(gè)冬天
1、冬至?xí)r節(jié)“吃餃子”是中國許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。在今年冬至舉辦“熱乎乎的.餃子，溫暖這個(gè)冬天”活動(dòng)，通過包餃子比賽及一系列活動(dòng)，讓同學(xué)感覺到節(jié)日的溫暖,并借此活動(dòng)弘揚(yáng)我國的傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。
2、借此機(jī)會(huì)，促進(jìn)同學(xué)間的溝通交流，增進(jìn)同學(xué)們之間的友誼，增強(qiáng)石工院的凝聚力，培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)體協(xié)作精神。
3、 此時(shí)已臨近期末考試，亦借此機(jī)會(huì)為大家放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態(tài)，來對(duì)待即將到來的考試。
4、冬至及元旦的到來，開展此次活動(dòng)以緩解同學(xué)們的思鄉(xiāng)之情。
5、以“豐富同學(xué)生活，增進(jìn)同學(xué)之間感情”為宗旨，使我們的精神更加飽滿，讓同學(xué)們更好體驗(yàn)到從制作到品嘗“餃子”這一傳統(tǒng)美食的全過程，緊張學(xué)習(xí)之余進(jìn)行一次美食大賽從而起到對(duì)學(xué)生生活的提高和壓力緩沖的作用。品嘗餃子是為了品嘗那涵在餃子里的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的。迎圣誕 慶元旦 賀新年!
2016年12月21日 下午3：00—7：00
漢語121班教室
活動(dòng)內(nèi)容：包餃子比賽(主要活動(dòng)) 知識(shí)問答 游戲環(huán)節(jié) 吃餃子比賽
(1) 團(tuán)支書楊佳宏和組織委員代震購買食材(面、餡、皮等)
(2) 由紀(jì)律委員石建勇去置辦活動(dòng)中獲獎(jiǎng)?wù)叩亩Y品。
(3) 由生活委員問任課老師借做飯工具，并邀請(qǐng)老師參加。
(4) 邀請(qǐng)任課老師及輔導(dǎo)員、教練員參加。
(5) 事先準(zhǔn)備香皂讓大家洗手。
(1)同學(xué)統(tǒng)一洗手。
(2)包餃子內(nèi)部分工：和面、摁皮、搟皮、包餡等。
(3)同學(xué)之間互動(dòng)學(xué)習(xí)包餃子，爭取每位同學(xué)都會(huì)，尤其是男生。
(4)比賽搟皮、包餡。規(guī)則：一分鐘之內(nèi)看哪一組既出數(shù)量又出質(zhì)量，并評(píng)出優(yōu)勝組，發(fā)放小禮品。
(5)在包餃子過程中，包十個(gè)阿膠餡餃子
(6)把包好的餃子端給餐廳工作人員—下餃子
(7)餃子出鍋，盛好，男生比吃餃子(二十個(gè)餃子，先吃完者為獲勝者)
(8)大家都吃餃子，并進(jìn)行活動(dòng)最有趣的環(huán)節(jié)—尋找幸運(yùn)的人，以吃到阿膠陷餃子最多的人為那天的幸運(yùn)兒。
(9)最后合照—全家福。
活動(dòng)結(jié)束后，同學(xué)們協(xié)助相關(guān)工作人員清理活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
冬至吃餃子教案反思篇三
1.讀準(zhǔn)字音。
2.認(rèn)讀摘錄生詞。
3.熟讀課文。
4.感知課文大意。
1.請(qǐng)學(xué)生按“小時(shí)候媽媽給我包餃子”和“長大后我給媽媽包餃子”把課文分為兩部分。
2.請(qǐng)學(xué)生默讀課文，思考：這花邊餃子里包的究竟是什么，是從課文中哪些語句里體會(huì)出來的？引導(dǎo)學(xué)生討論，“我”和媽媽兩代人之間互相關(guān)愛的深情。
3.指導(dǎo)朗讀，讀中體會(huì)深情。
師:是啊，小小的花邊餃子，包著的不是肉餡兒，也不是糖餡兒，這里邊包著的是母親對(duì)孩子的愛，包著的是孩子對(duì)母愛的回報(bào)。這種親情沒在文中直接說出來，而是蘊(yùn)藏在文中的字里行間。我們只有通過閱讀，才能體會(huì)其中深深的意，濃濃的情?，F(xiàn)在，就請(qǐng)同學(xué)們用自己的朗讀，把課文中的這種深情傳達(dá)出來，感動(dòng)自己，也感動(dòng)他人，感動(dòng)我們大家。
1.學(xué)生自由朗讀。
2.同桌互讀。
3.指名讀課文。
4.聯(lián)系生活，深化理解。
引發(fā)討論：在你的生活中，你的父母為你做過哪些事情？你想到感恩和回報(bào)了嗎？
討論：作者是怎樣表達(dá)思想感情的？
請(qǐng)學(xué)生把作者寫得很細(xì)致的地方做上記號(hào)，通過討論，知道如何抓住人物的神態(tài)、動(dòng)作、語言描寫具體。
媽媽教會(huì)“我”包花邊餃子，讓“我”感受到了偉大的無私的母愛，同時(shí)也教會(huì)了“我”如何用心去愛別人。“花邊餃子”是媽媽教給“我”的愛的表現(xiàn)方式。這花邊餃子里包的不僅僅是素餡兒、肉餡兒、糖餡兒，更是濃得化不開的親情和默默地、深沉的母愛。
1.注重朗讀教學(xué)。這篇課文內(nèi)容比較淺顯，學(xué)生易讀懂。但是隱藏在字里行間的深深的情，學(xué)生不是一下子就能體會(huì)出來。因此，我在教學(xué)中以朗讀為重點(diǎn)，讓學(xué)生在讀中深入體會(huì)課文所表達(dá)的深情。
3.揣摩表達(dá)方法。使學(xué)生通過討論，知道如何抓住人物的神態(tài)、動(dòng)作、語言描寫具體。
冬至吃餃子教案反思篇四
香香的餃子。
本班共8名學(xué)生，實(shí)際年齡在3-4歲之間，其中2名學(xué)生佩戴人工耳蝸，6名學(xué)生雙耳配戴助聽器。通過聽覺語言能力評(píng)估，本班孩子聽覺能力為一級(jí)，聽覺補(bǔ)償效果基本達(dá)到最適；語言年齡平均為3歲。
1、能夠進(jìn)行簡單的半開放式主題對(duì)話交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進(jìn)行句型仿編：我把xx給xx吃。
2、通過活動(dòng)，讓孩子學(xué)會(huì)分享勞動(dòng)成果，培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情。
能夠進(jìn)行簡單的半開放式主題對(duì)話交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”。
學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進(jìn)行句型仿編：我把xx給xx吃。
1、知識(shí)：幼兒在生活中吃過餃子，已經(jīng)了解一些相關(guān)知識(shí)。
一、點(diǎn)名法檢查助聽器的工作狀態(tài)。
聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。
二、活動(dòng)導(dǎo)入：播放兒歌《包餃子》，然后做手指操，直接引出主題。
羊媽媽,(雙手比自己，一蹲一站)。
包餃子,(一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳)。
中間突起,(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起，作”六”的手勢(shì))。
有的像小船，有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動(dòng))。
師：兒歌里，羊媽媽包什么?
幼：羊媽媽包餃子。
三、出示實(shí)物餃子，進(jìn)行簡單的半開放式主題對(duì)話交流。請(qǐng)幼兒觀察、講述餃子的外形特征，并用自己的語言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。
師：小朋友們看一看，餃子長什么樣子?
幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……。
師：你們吃過餃子嗎?什么時(shí)候吃的?
師：冬至的時(shí)候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。
師：餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?
四、請(qǐng)小動(dòng)物吃餃子，練習(xí)句型：我把餃子給xx吃。
(引導(dǎo)幼兒練習(xí)表達(dá)：我把餃子給xx吃。)。
五：學(xué)習(xí)仿編：“我把xx給xx吃”的句式。
六、老師總結(jié)，活動(dòng)結(jié)束。
在家中和家人一起包餃子，體驗(yàn)自己動(dòng)手制作食物的.快樂。
語言教學(xué)的核心在于“運(yùn)用”二字。本次活動(dòng)通過創(chuàng)設(shè)豐富的情景，讓幼兒在寬松的游戲中不知不覺練習(xí)句型，大膽仿編。而且兩個(gè)情景活動(dòng)貼近幼兒的生活，對(duì)于他們并不陌生，更容易發(fā)展他們的語言表達(dá)能力。
冬至吃餃子教案反思篇五
同學(xué)們好！老師手中有幾張法國特色食品的圖片，請(qǐng)你們告訴老師你喜歡吃什么？……看來法國人有自己的飲食習(xí)慣。中國也是一個(gè)有著悠久飲食文化的國家，豐富多樣的飲食及其文化一直讓中國人引以為驕傲，同時(shí)也讓西方人所折服，這節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)有關(guān)中國飲食的語言和文化知識(shí)，共同學(xué)習(xí)第十二課《餃子很好吃》。
（一）生詞：
1.領(lǐng)讀：首先我們來學(xué)習(xí)生詞（課件），請(qǐng)大家跟老師朗讀：吃好吃很嗎
2.齊讀：好，請(qǐng)你們一起朗讀：吃好吃很嗎
3.指名讀：ivan朗讀一下（點(diǎn)評(píng)指導(dǎo)）
marie朗讀（點(diǎn)評(píng)指導(dǎo)）
maxence再朗讀一遍（點(diǎn)評(píng)指導(dǎo)）
4.理解詞意：
上節(jié)課我們學(xué)了漢字“喝”，“喝”和“吃”這兩個(gè)字都是口字旁，都表示是與嘴有關(guān)的動(dòng)作，不同的是吃的賓語是固態(tài)的，喝的賓語是液態(tài)的，回憶一下，我們可以說喝什么？（提問）
5.生詞拓展：
現(xiàn)在大家根據(jù)圖片一起說出它們的名稱（沒有拼音，只有圖片）。
6.生詞游戲：
我們來做個(gè)游戲（課件）：這里有18個(gè)數(shù)字，每個(gè)數(shù)字后面有一種食物的圖片，請(qǐng)
你用漢語說出數(shù)字后面這種食物的名稱?？磥硗瑢W(xué)們對(duì)這些食物名稱掌握得不錯(cuò)，下面我們學(xué)習(xí)對(duì)話。
（二）對(duì)話：
1.朗讀：
（1）跟讀：
我吃餃子。
餃子好吃嗎？
餃子很好吃。
（2）指名讀：
（教師領(lǐng)讀兩遍）好，請(qǐng)同學(xué)們來朗讀，男孩ivan來讀，女孩marie來讀；男孩maxence來讀，女孩marie來讀。
（3）理解：
2.文化拓展：
餃子，下面老師給大家介紹一下餃子（課件）：春節(jié)是中國的農(nóng)歷新年，是中國最大
的傳統(tǒng)節(jié)日。中國人在除夕之夜有吃餃子的習(xí)俗。等到半夜子時(shí)吃，這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的開始，“子”為“子時(shí)”，“交”為交替，“餃子”意為“新年與舊年在子時(shí)交替”?！帮湣迸c“交”諧音，有“喜慶團(tuán)圓，吉祥如意”的意思。
3.語法講解：
（1）提問：
這個(gè)女孩選擇了吃餃子，女孩認(rèn)為餃子好吃嗎？
大家來看這個(gè)小對(duì)話：餃子好吃嗎？餃子很好吃（課件）。
（2）一般疑問句：
這里有一個(gè)語法點(diǎn)，即疑問句，“餃子好吃”是個(gè)陳述句，在它的末尾加上語氣助
詞“嗎”就構(gòu)成了疑問句“餃子好吃嗎？”，語氣助詞“嗎”表示疑問。同樣的句子如：她叫marie嗎？他是老師嗎？回答帶“嗎”的疑問句時(shí)，可以用“是的”“對(duì)”“對(duì)了”“嗯”或“不”“沒有”等，表示對(duì)問句的肯定或否定。好，現(xiàn)在老師給你們兩個(gè)陳述句，請(qǐng)你們把它們變成疑問句。
他叫maxence.
包子好吃。
回答老師：“他叫maxence嗎？”“包子好吃嗎？”
4.交際練習(xí)：
好，疑問句大家掌握得不錯(cuò)，下面做一下交際練習(xí)。老師這里有餃子、包子、面條、春卷、米飯，你們會(huì)選擇什么呢？（教師手托托盤詢問，學(xué)生詢問）
運(yùn)用：a:你吃什么？
b:我吃（）。
a:（）好吃嗎？
b:（）很好吃。
餃子包子面條春卷米飯
（三）文化拓展：
1.節(jié)日及特色食品：
除了餃子、包子、面條、春卷、米飯以外，還有元宵、粽子、月餅也是中國人喜愛
元宵節(jié)吃元宵
端午節(jié)吃粽子
中秋節(jié)吃月餅
2.文化拓展練習(xí)：
下面老師把這些傳統(tǒng)食品的圖片發(fā)給你們，大家根據(jù)老師出示的節(jié)日?qǐng)D片快速舉起
相應(yīng)的食品。
3.文化拓展：
其實(shí)每個(gè)國家都有其特定的傳統(tǒng)節(jié)日的食品，我知道法國有什么比較有特色的食品。
4.學(xué)習(xí)歌曲：
現(xiàn)在我們輕松一下，來唱一首中文歌《大家一起來》，上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了這首歌的第一段，今天我們學(xué)習(xí)第二段：
（1）跟老師朗讀歌詞，再讀一遍
（2）試著跟著音樂唱
（3）請(qǐng)一位同學(xué)來唱
這節(jié)課我們重點(diǎn)學(xué)習(xí)了疑問句的語言知識(shí)，同時(shí)也了解了有關(guān)中國節(jié)日的食品及其
文化傳統(tǒng)。希望同學(xué)們?cè)谥袊鴮W(xué)習(xí)之余能夠到中國的大街小巷品一品中國的特色食品，感受一下中國獨(dú)特的飲食文化。其實(shí)每個(gè)國家都有其豐富的飲食傳統(tǒng)，老師也歡迎你們把本國的美味佳肴介紹給我、介紹給更多的中國朋友品嘗，讓我們互相了解、共同分享，為世界多元文化添墨加彩。
板書設(shè)計(jì)：
第十二課餃子很好吃
漢字：很吃嗎米
語法：疑問句：……嗎？
例句：餃子好吃嗎？
文化：春節(jié)吃餃子
元宵節(jié)吃湯圓
端午節(jié)吃粽子
中秋節(jié)吃月餅
冬至吃餃子教案反思篇六
3、讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團(tuán)聚的時(shí)間，以實(shí)際行動(dòng)減輕父母的負(fù)擔(dān)。
（一）談話導(dǎo)入。
1、知道今天是什么節(jié)日嗎？（冬至）。
2、介紹“冬至”的字源。
（1）會(huì)意字。甲骨文表示絲繩的終結(jié)，是“終”的本字。金文將絲結(jié)簡化為點(diǎn)；或另加義符日，表示一年時(shí)日的終結(jié)，當(dāng)然是冬季了。篆文省去日另加義符，表示年末結(jié)冰的季節(jié)，以突出冬季。
冬，四時(shí)盡也?！墩f文》無冬無夏。—《詩·陳風(fēng)》。
（2）最后，最終。
（二）介紹冬至小知識(shí)。
1、你對(duì)冬至有哪些了解？
2、教師介紹冬至相關(guān)知識(shí)。
（1）認(rèn)識(shí)冬至。
（2）冬至的起源。
（3）冬至為什么吃餃子？
3、了解古代人如何過冬至？（祭祀活動(dòng)；食的活動(dòng)；禮的活動(dòng)；娛的活動(dòng)）。
4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同習(xí)俗。
（三）冬至注意事項(xiàng)：（1、注意防寒保暖。2、合理調(diào)節(jié)飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過度勞累。3、保持良好的心境。4、進(jìn)行適當(dāng)?shù)挠憻挘?BR> （四）交流：每年你和家人是如何過冬至的`？你有哪些感受？
（五）作業(yè)。
1、體驗(yàn)：跟家長學(xué)會(huì)做餛飩或水餃，感受冬至節(jié)的喜慶，增強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手的能力。
2、講述：給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說和習(xí)俗。
1、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識(shí)及制作技能。
2、能獨(dú)立或與人合作制作麻糍，體會(huì)勞動(dòng)的快樂，激發(fā)愛勞動(dòng)的情感。
冬至吃餃子教案反思篇七
1．認(rèn)識(shí)8個(gè)生字，正確書寫12個(gè)生字。
2.能正確、流利、有感情地朗讀課文。
3.通過抓關(guān)鍵詞朗讀理解課文的主要內(nèi)容，體會(huì)母愛的深沉，學(xué)會(huì)感恩，懂得回報(bào)親情。
4.學(xué)習(xí)作者用對(duì)人物神態(tài)、動(dòng)作、語言的具體描寫來表達(dá)思想感情的方法。
體會(huì)文章的思想感情，學(xué)習(xí)作者描寫時(shí)運(yùn)用的表達(dá)方法。
多媒體課件
2課時(shí)
第一課時(shí)
一、創(chuàng)設(shè)情境，揭示課題
1．課件出示：餃子的圖片
師：餃子，在老師小的時(shí)候只有過年才能吃到，而現(xiàn)在我們想什么時(shí)候吃，就什么時(shí)候吃。同學(xué)們都吃過什么餡的餃子？（生答）
2．課件出示：帶花邊的餃子。（你發(fā)現(xiàn)了什么？）課文圍繞花邊餃子，寫了一個(gè)怎樣的故事呢？（板書課題）
3.齊讀課題，課題質(zhì)疑。
二、初讀課文，整體感知
1.學(xué)生自由讀課文，注意讀準(zhǔn)字音，讀通句子。
2.出示文中的兒化音，指導(dǎo)朗讀。
3．指名分段朗讀課文，思考交流：
(1)花邊餃子是什么樣的呢?(請(qǐng)學(xué)生找出文中相關(guān)的句子回答)
(2)我和媽媽之間圍繞花邊餃子發(fā)生了哪些事情?（引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)小時(shí)候、長大后把課文分成兩部分）
4.學(xué)生交流課文的主要內(nèi)容。
5.指名匯報(bào)。
三、走進(jìn)童年，感受母愛
2．學(xué)生匯報(bào)，課件出示重點(diǎn)句子，引導(dǎo)學(xué)生反復(fù)品讀。
（隨文理解：“花招”的本意和文中的意思）
3.感受母愛的用心良苦。
課件出示：自學(xué)提示
（2）你從媽媽的“花招”里，感受到了什么？
（3）想象說話：如果是你那位媽媽，當(dāng)時(shí)你在心里會(huì)想些什么？
4.自學(xué)后小組內(nèi)交流，再指名匯報(bào)。
5.指導(dǎo)朗讀。(讀出自己的感受)
6.教師深情引讀課文：
7.有感情朗讀課文。
師：在這小小的花邊餃子里面，包的不僅是鮮美的肉餡兒，還包著母親對(duì)孩子的一份無私的愛。讓我們用自己的朗讀表現(xiàn)出這蘊(yùn)藏在文字里的深沉的愛。
四、學(xué)生詩朗誦《母愛》
五、拓展升華，閱讀推薦
1.推薦閱讀《媽媽喜歡吃魚頭》。
2.學(xué)生自由讀，思考：文中的兩個(gè)媽媽有什么共同之處，說說自己的感受。
3.學(xué)生談感受。
4.指名讀讓自己最感動(dòng)的句子。
冬至吃餃子教案反思篇八
1、能隨音樂，基本合拍地做搟餃子皮、包餃子的動(dòng)作，并學(xué)習(xí)從小圓到大圓的隊(duì)形。
2、創(chuàng)編餃子沸騰的動(dòng)作，表現(xiàn)音樂歡快的情緒。
3、在表現(xiàn)餃子沸騰的過程中找空的地方，不與別人碰撞。
4、在感受歌曲的基礎(chǔ)上，理解歌曲意境。
5、通過聽、唱、奏、舞等音樂活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)編能力與合作能力。
重點(diǎn)：學(xué)習(xí)隨音樂有節(jié)奏進(jìn)行律動(dòng)表演。
難點(diǎn)：創(chuàng)編包餃子、煮餃子動(dòng)作并進(jìn)行表演。
1、熟悉包餃子的過程，注意觀察餃子沸騰時(shí)的樣子。
2、游戲時(shí)用的“大漏勺”一個(gè)。
3、錄音機(jī)、音樂磁帶、餃子在鍋里“跳舞”情景的圖片。
活動(dòng)過程。
1、欣賞樂曲，初步熟悉音樂結(jié)構(gòu)。
2、創(chuàng)編餃子沸騰部分。
（1）引導(dǎo)幼兒說出包餃子的過程。
（2）出示掛圖，引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編小餃子在鍋里跳舞的樣子。
（3）教師和幼兒一起聽音樂學(xué)習(xí)小餃子跳舞。
（4）幼兒聽音樂自由表現(xiàn)。
3、學(xué)習(xí)搟餃皮部分。
（1）創(chuàng)編搟餃皮的動(dòng)作。
（2）學(xué)習(xí)由小圓到大圓隊(duì)形上的搟餃皮。
（2）學(xué)習(xí)兩人結(jié)伴包餃子。
5、將動(dòng)作連起來，完整練習(xí)一遍。
6、完整地做“煮、撈餃子”游戲一遍。
《綱要》指出：幼兒藝術(shù)活動(dòng)的能力是在大膽表現(xiàn)過程中逐漸發(fā)展起來的，教師的作用應(yīng)主要在于激發(fā)幼兒感受美、表現(xiàn)美的情趣，豐富他們的審美經(jīng)驗(yàn)，使之體驗(yàn)自由表達(dá)和創(chuàng)造的快樂。讓每一位幼兒都得到美的熏陶和培養(yǎng)。提高自由表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)幼兒用不同的藝術(shù)形式大膽地表達(dá)自己的想法和創(chuàng)造，肯定和接納他們獨(dú)特的審美感受和表現(xiàn)方式，分享他們的快樂，在此基礎(chǔ)上，根據(jù)幼兒的發(fā)展?fàn)顩r和需要，對(duì)表現(xiàn)方式和技能技巧給予適時(shí)、適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)。幼兒園大班孩子，已有一定的`生活經(jīng)驗(yàn)，對(duì)包餃子的過程有了一定的了解。選擇孩子熟悉的生活內(nèi)容，使孩子對(duì)此活動(dòng)更易于感興趣。因?yàn)榕d趣是孩子學(xué)習(xí)的動(dòng)力。
因?yàn)橐魳讽嵚苫顒?dòng)是幼兒園音樂教育的一個(gè)組成部分。傳統(tǒng)的韻律活動(dòng)教學(xué)方法單一：使用示范教學(xué)，只注重幼兒機(jī)械的模仿，而忽視了教學(xué)過程中幼兒情感教育和感受力、表現(xiàn)力的培養(yǎng)。如何在藝術(shù)活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒對(duì)美好生活內(nèi)容的感受力，激發(fā)他們表現(xiàn)美的愿望并幫助提高他們的技能，我在這次活動(dòng)中做了以下嘗試：
1、生活經(jīng)驗(yàn)的重溫。
（1）在一日生活中營造過年氛圍。我利用晨間接待、進(jìn)餐、午睡前、起床后以及自由活動(dòng)時(shí)間為幼兒播放喜慶樂曲，如：《好日子》、《大拜年》等，讓過年喜慶的音樂時(shí)時(shí)縈繞在孩子身邊。
（2）活動(dòng)前引導(dǎo)幼兒認(rèn)真看幼兒用書《包餃子》內(nèi)容，為此活動(dòng)做好充分的鋪墊。
2、不用圖譜。
傳統(tǒng)的韻律活動(dòng)中，老師通常用標(biāo)記把相應(yīng)節(jié)奏的動(dòng)作圖譜畫好，讓幼兒跟著老師反復(fù)地練習(xí)。本次活動(dòng)中我使用孩子自由創(chuàng)編，共選定動(dòng)作，運(yùn)用游戲活動(dòng)突破難點(diǎn)。動(dòng)作來自孩子本身創(chuàng)編，更具有趣味性，讓幼兒在玩不知不覺中掌握韻律動(dòng)作。
3、調(diào)動(dòng)幼兒各種感官感受節(jié)奏。
啟發(fā)幼兒用雙手在身體各部位搟面皮，如：在肚子上、腿上、胸上等來幫助幼兒感受韻律動(dòng)作及樂曲節(jié)奏特點(diǎn)，并愿意參加韻律活動(dòng)。
音樂是一種情感的藝術(shù)，人的感情在許多時(shí)候往往是即興的，無論用什么方法，在這次活動(dòng)中最主要的是為了幼兒快樂的學(xué)會(huì)、學(xué)好此律動(dòng)，并且能愉快的做身體造型及動(dòng)作，從而自信地表達(dá)自己的情感和內(nèi)心的體驗(yàn)。此次活動(dòng)中幼兒情緒高漲，興趣極濃，個(gè)個(gè)躍躍欲試。雖然，有些幼兒的動(dòng)作做得并不到位，舞姿也并不優(yōu)美，但我覺得讓幼兒大膽表現(xiàn)，培養(yǎng)幼兒自信開朗的性格更為重要。
冬至吃餃子教案反思篇九
b：餃子是深得我們中國人喜愛的一種食品，最常見的餃子是一種半圓形，有餡兒的面食。在喜慶團(tuán)圓的時(shí)候，我們總是能看到寓意吉祥的餃子。今天是個(gè)開心的日子，我們的家長來到我們幼兒園，我們真的很高興，所以我們就準(zhǔn)備了許多材料，想讓大家一起來包餃子。
a：太好了，太好了，那我們還等什么。
（一）示范講解如何包餃子。
（二）包餃子比賽。
1、教師組。
2、家長組。
3、小朋友組。
（三）大家一起包餃子。
b：a今天開心嗎？
b：通過今天的活動(dòng)你學(xué)到了什么？
a：學(xué)會(huì)了包餃子，還發(fā)現(xiàn)吃自己親手包的餃子特別的好吃。
b：那小朋友，你呢？
小朋友：我和爸爸、媽媽一起包餃子很開心，也希望爸爸、媽媽多一些時(shí)間來幼兒園和我們玩。
b：的確，我們的孩子在活動(dòng)中很開心，不僅如此他們還體驗(yàn)到了大家一起分享勞動(dòng)成果的喜悅。
a：爸爸、媽媽們，你們也不乏組織一次家庭式的包餃子活動(dòng)。來感受其中的快樂吧。
冬至吃餃子教案反思篇十
1、讓幼兒了解冬至節(jié)氣的由來及習(xí)俗，知道冬至是白天最短、夜晚最長的一天，也是象征著天氣最冷的開始。
2、鍛煉幼兒的動(dòng)手能力，培養(yǎng)自理能力，感受勞動(dòng)的快樂。
3、增強(qiáng)親子感情，讓家長了解幼兒園的教育內(nèi)容和教學(xué)理念。
1、提前一周發(fā)放邀請(qǐng)函，通知家長活動(dòng)日期及注意事項(xiàng)（如果園所幼兒較多，可分時(shí)段進(jìn)行），請(qǐng)家長準(zhǔn)備搟面杖、圍裙、（家長與孩子各一套）
2、幼兒園準(zhǔn)備：餃子餡，包餃子面，（要把食品原材料展示在家長入口處，彰顯幼兒園的食品品質(zhì)）保鮮膜（提前把班級(jí)桌面包裹起來），以班級(jí)為單位分好。廚房在活動(dòng)開始前2小時(shí)準(zhǔn)備好，等待生活老師來領(lǐng)取。
3、幼兒園人員準(zhǔn)備：
a.主班教師一名（講解活動(dòng)流程及注意事項(xiàng)，分享冬至知識(shí)，根據(jù)情況可每班一名，分班講解，也可以年級(jí)為單位一名，集中講解）。
b.輔助教師2-3名（可由家長志愿者代替，領(lǐng)取物品，引領(lǐng)家長，分發(fā)物品，拍照，維持秩序）。
1、家長和幼兒就坐后，主班老師講解包餃子活動(dòng)流程及注意事項(xiàng)。
幼兒教師把家長和幼兒根據(jù)班級(jí)人數(shù)分成三—四組進(jìn)行比賽，每組成員先討論分工，選出餃子皮制作人員，包餃子人員，主持人說開始之后就開始比賽包餃子，看同樣時(shí)間內(nèi)哪一組包的餃子又多又好，評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)是包的餃子越多，得分越高，同時(shí)可以鍛煉幼兒的點(diǎn)數(shù)能力，除了數(shù)量，質(zhì)量方面如果包出的餃子露餡，要扣1分，最終評(píng)出一二三名。
（2）冬至知識(shí)大pk：
餃子包好之后，由生活老師或家長志愿者送到廚房煮，主班老師帶領(lǐng)家長在班級(jí)里講述冬至節(jié)日由來及習(xí)俗，老師可以選擇自己講述，也可以設(shè)置幾個(gè)問題，由家長和孩子來搶答，計(jì)入總分。
問題參考：冬至具體是哪一天？冬至的含義？哪個(gè)朝代開始過冬至？冬至有哪些習(xí)俗？冬至兒歌大pk等等。
（3）吃餃子比賽：
餃子煮好之后，由生活老師或者家長志愿者送入班級(jí)，每組同等數(shù)量的餃子，同時(shí)開始吃，看哪一組先吃完哪一組獲勝。
（4）活動(dòng)結(jié)束：
通過三輪比賽，看那一組得分最多，分出一二三名，頒發(fā)獎(jiǎng)狀，每組成員合影。（比賽過程中，團(tuán)隊(duì)紀(jì)律也可以加分或扣分）。
2、流程講解完成之后，開始活動(dòng)。
3、活動(dòng)結(jié)束頒獎(jiǎng)合影，歡送幼兒及家長。
4、活動(dòng)總結(jié)及反思。
冬至吃餃子教案反思篇十一
這是一篇略讀課文。課文講的是作者在童年時(shí)，媽媽的花邊餃子，給了他難忘的記憶；成了年后，給媽媽過生日，他也包了一個(gè)帶花邊的花邊餃子，討得年邁的母親對(duì)兒子的疼愛，和兒子孝順母親之情。
1．知道學(xué)生認(rèn)識(shí)六個(gè)生字，讀讀記記“威風(fēng)凜凜、破天荒、大吉大利”等詞語
2．引導(dǎo)學(xué)生朗讀課文，感悟母子之間真摯的愛
引導(dǎo)學(xué)生朗讀課文，感悟母子之間真摯的愛
一課時(shí)
1．自由讀課文，畫出本課要求認(rèn)識(shí)的字，想一想，怎樣記住這些字？
2．課文圍繞“花邊餃子里的愛”寫了哪幾件事？
1．媽媽為什么要包花邊餃子？
2．“我”為什么要包花邊餃子？
3．課文為什么用“花邊餃子里的愛”做題目？
4．聯(lián)系生活實(shí)際，說說自己有什么感受？
1．讀課文，找出自己喜愛的詞語抄寫下來
2．在實(shí)際生活中，你有過類似的感受嗎/講講你自己的故事。
拮據(jù)；缺少錢，景況窘迫。
破天荒：比喻事情第一次出現(xiàn)。
威風(fēng)凜凜：本課指媽媽很威風(fēng)，使人敬畏的樣子。
歷久：經(jīng)過很長的時(shí)間。
冬至吃餃子教案反思篇十二
餃子是幼兒喜歡吃的主食，小班幼兒多數(shù)看過成人包餃子，已有一定的生活經(jīng)驗(yàn)。音樂游戲《包餃子》內(nèi)容貼近幼兒生活，喜慶且有趣。游戲選用經(jīng)典管弦樂曲《喜洋洋》，樂曲輕快活潑，熱情洋溢，富有民族特色，表現(xiàn)了人們喜氣洋洋的精神風(fēng)貌，極易將幼兒帶入節(jié)日氛圍，能夠激發(fā)幼兒參與游戲的興趣。本活動(dòng)通過創(chuàng)編動(dòng)作、觀看視頻、合作游戲等途徑，引導(dǎo)幼兒創(chuàng)造性地表現(xiàn)皮、包餡、煮餃子的過程，在包餃子的游戲中體驗(yàn)大家一起表演的快樂。在游戲最后環(huán)節(jié)，教師鼓勵(lì)幼兒創(chuàng)編不同的動(dòng)作來表現(xiàn)不同姿態(tài)的餃子，激發(fā)幼兒對(duì)社會(huì)生活中的美的體驗(yàn)，再現(xiàn)勞動(dòng)生活的魅力與快樂。
1、感知樂曲歡快、熱鬧、喜慶的特點(diǎn)，在音樂表現(xiàn)中初步了解包餃子的過程。
2、能隨音樂有節(jié)奏地、創(chuàng)造性地表現(xiàn)搟面皮、包餡、煮餃子等動(dòng)作。
3、積極參與“包餃子”游戲，體驗(yàn)音樂游戲帶來的快樂。
1、《幼兒素質(zhì)發(fā)展課程?音樂》cd，自制漏勺，包餃子過程圖，下餃子的視頻，平整的場(chǎng)地。
2、活動(dòng)前引導(dǎo)幼兒了解包餃子的過程。
2、鼓勵(lì)幼兒結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)自主創(chuàng)編面皮、包餃子、煮餃子等動(dòng)作并隨音樂進(jìn)行表演。
a段：引導(dǎo)幼兒結(jié)合兒歌掌握制作餃子皮的動(dòng)作，隨a段音樂節(jié)奏表演。
（1）引導(dǎo)幼兒回憶并創(chuàng)編制作餃子皮的過程。
提問：包子都要做哪些事情？
若幼兒說到搓條，教師追問：你是怎樣搓條的？你能做給大家看看嗎？
（2）在幼兒模仿動(dòng)作的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)幼兒根據(jù)節(jié)奏做動(dòng)作。
（3）鼓勵(lì)幼兒隨a段音樂表現(xiàn)制作餃子皮的過程。
b段：引導(dǎo)幼兒大膽想象，隨b段音樂創(chuàng)編不同的餃子造型。
（1）啟發(fā)幼兒自主創(chuàng)編不同動(dòng)作，表現(xiàn)校子的造型。
（2）引導(dǎo)幼兒隨b段音樂包不同造型的餃子。
a段：結(jié)合煮餃子視頻，引導(dǎo)幼兒創(chuàng)造性地表現(xiàn)煮餃子的過程。
（1）請(qǐng)幼兒觀看視頻，了解煮餃子的過程，自由創(chuàng)編煮餃子的動(dòng)作。
（2）請(qǐng)幼兒隨a’段音樂表現(xiàn)煮餃子的情景。
幼兒扮“餃子”，教師扮“大漏勺”到鍋里撈“餃子”，“餃子”邊做動(dòng)作邊躲避“大漏勻”，凡是被“大漏”碰到的“餃子”，要安靜地待在大盤子中并擺出優(yōu)美的造型，表示“餃子”熟了。
3、幼兒隨音樂玩“包餃子”游戲，嘗試用身體動(dòng)作表現(xiàn)音樂歡樂的情緒。
（1）師幼聽音樂共同游戲，鼓勵(lì)幼兒聽音樂看圖片用身體動(dòng)作表現(xiàn)包餃子的游戲過程。教師可跟隨幼兒，用簡單的動(dòng)作和語言進(jìn)行簡要的提示，重點(diǎn)關(guān)注個(gè)別幼兒。
（2）幼兒隨音樂玩“包餃子”游戲。提醒幼兒遵守游戲規(guī)則：聽音樂在鍋外包餃子，水開后才能跳到鍋里。
冬至吃餃子教案反思篇十三
根據(jù)班級(jí)開展的民俗特色教育活動(dòng)設(shè)計(jì)而成。
1、教幼兒練習(xí)用多彩泥包餃子的技能。
2、感受民族風(fēng)情，培養(yǎng)動(dòng)手能力。
3、發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
1、知識(shí)：幼兒在家見過媽媽包餃子。
2、物質(zhì)：每人一塊多彩泥、塑料小玩具做餃子餡、實(shí)物：餃子。
一、導(dǎo)入。
向幼兒介紹說明今天特色活動(dòng)的內(nèi)容：包餃子。
二、展開。
1、欣賞、觀察餃子的外形，啟發(fā)幼兒相互談?wù)勀棠獭寢屍綍r(shí)是怎樣包餃子的?
2、鼓勵(lì)幼兒自己包餃子試試。
3、幼兒相互講述自己包餃子的方法。
教師進(jìn)行小結(jié)，并講解方法：先將面壓平，放上餃子餡，然后對(duì)折成半圓，最后，把邊捏緊，以防漏餡。
4、幼兒再次嘗試制作，比一比與第一次的作品有沒有進(jìn)步。教師巡回指導(dǎo)幼兒，幫助幼兒實(shí)現(xiàn)自己的制作愿望，在活動(dòng)中感受民族韻味。
三、結(jié)束。
組織幼兒相互參觀彼此的作品，體驗(yàn)成功的喜悅。
大班孩子已有一定的生活經(jīng)驗(yàn)，對(duì)包餃子的過程有了一定的了解。選擇孩子熟悉的生活內(nèi)容，使孩子對(duì)此活動(dòng)更易于感興趣。因?yàn)榕d趣是孩子學(xué)習(xí)的動(dòng)力。
冬至吃餃子教案反思篇十四
為了讓孩子們充分了解中國傳統(tǒng)文化，培養(yǎng)動(dòng)手能力，我們熱情的邀請(qǐng)家長走進(jìn)班級(jí)，與幼兒一起開開心心包餃子，熱熱鬧鬧過冬至。希望這不僅是一次慶祝冬至的包餃子活動(dòng)更是一次增進(jìn)親子感情，感受班級(jí)大家庭的溫暖，培養(yǎng)孩子們禮貌、大方、分享、合作、參與動(dòng)手、品嘗美味、繼承中華傳統(tǒng)等的良好教育契機(jī)。
1、通過開展包餃子的親子活動(dòng)，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂，增進(jìn)親子間的感情，營造過新年的熱鬧、快樂氣氛。
2、通過活動(dòng)鍛煉幼兒的生活能力和動(dòng)手能力，同時(shí)培養(yǎng)孩子愛勞動(dòng)的好習(xí)慣。
3、借此機(jī)會(huì)，促進(jìn)家長間的溝通交流，增進(jìn)親子、家園相互之間的情誼，增強(qiáng)班級(jí)的凝聚力。
20xx年x月x日下午2:30——5:30。
1、事先召開家長會(huì)，選出桌長3名家長(負(fù)責(zé)整個(gè)組的管理，工作分配);副桌長3名家長。以自薦或老師推薦的方式選出，較有組織能力的家長組織幼兒開展游戲。自薦選出會(huì)和面、搟面皮的家長6名。
2、家長帶搟面杖6跟、面板、電磁爐3個(gè)、電磁爐配套鍋具3個(gè)。
3、一次性桌布、幼兒用碗、家長用餐盤、筷子、菜盆、大餐盤。
4、制作各1、2、3大組分組標(biāo)記及幼兒名單標(biāo)志。
5、將活動(dòng)流程單貼在教室和餐廳門上，便于家長參與活動(dòng)。
6、制作任務(wù)卡四張，根據(jù)各組任務(wù)由教師分發(fā)給各組桌長。
7、兩個(gè)電磁爐在教室、一個(gè)在餐廳。
8、游戲材料——每個(gè)家庭一副撲克牌。
學(xué)校食堂。
1、本次親子活動(dòng)盡量是孩子的爸爸或媽媽參加，在整個(gè)的活動(dòng)過程中家長們不僅要照顧好自己的孩子，還要力所能及的幫助、照顧班級(jí)的其他孩子，家長們要給孩子起好示范、榜樣的作用，活動(dòng)中積極主動(dòng)、團(tuán)結(jié)合作、有謙讓精神。活動(dòng)結(jié)束時(shí)，大朋友和小朋友一起，通力合作一起收拾，把教室整理的干干凈凈。
2、由于使用了電磁爐燒水，家長要照顧好自己的孩子，避免燙傷事故發(fā)生，成餃子、添餃子都請(qǐng)家長操作，幼兒不靠近電磁爐。
3、為保證食品衛(wèi)生安全，和面、搟皮、制作餡料的家長要戴口罩操作。
4、教師監(jiān)督家長及孩子在制作餃子和進(jìn)餐前做好手部清洗工作。
5、家長可以和孩子一起吃餃子，但是由于人員較多，不能保證能讓大朋友吃飽，希望家長諒解。
由楊老師向大家宣布游戲活動(dòng)內(nèi)容，介紹各組桌長，組員，向桌長們分發(fā)任務(wù)單一。
1、家長孩子一起在教室摘韭菜，收拾整理場(chǎng)地。(指導(dǎo)教師：楊、孫)。
2、請(qǐng)負(fù)責(zé)和面的家長在餐廳和面，搟皮(指導(dǎo)教師：董)。
3、四個(gè)桌長家長負(fù)責(zé)布置教室包餃子場(chǎng)地(拉桌子、椅子、鋪?zhàn)啦?(指導(dǎo)教師：孫)。
4、和餡料家長組織幼兒洗韭菜、并送到廚房處理，回教室后和餃子餡(指導(dǎo)教師：董)。
5、幼兒與家長一起坐在教室包餃子(指導(dǎo)教師：楊、孫)。
6、大家一起收拾整理，布置就餐環(huán)境(指導(dǎo)教師教室：楊、孫餐廳：董)。
7、歡歡喜喜吃餃子。
冬至吃餃子教案反思篇十五
活動(dòng)目標(biāo)：
1、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)用團(tuán)圓、壓扁和捏等方法做餃子。
2、通過活動(dòng)，提高幼兒的動(dòng)手能力和手眼協(xié)調(diào)能力。
3、愿意與同伴分享餃子，體驗(yàn)做泥工的樂趣。
4、培養(yǎng)幼兒動(dòng)手操作的能力，并能根據(jù)所觀察到得現(xiàn)象大膽地在同伴之間交流。
5、引導(dǎo)幼兒能用輔助材料豐富作品，培養(yǎng)他們大膽創(chuàng)新能力。
活動(dòng)重點(diǎn)難點(diǎn)：
活動(dòng)重點(diǎn)：
引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)用團(tuán)圓、壓扁和捏等方法做餃子。
活動(dòng)難點(diǎn)：
體驗(yàn)?zāi)喙さ臉啡ぁ?BR> 教學(xué)準(zhǔn)備：
橡皮泥及工具，盤子、u盤（圖片、音樂）、玩具小熊、教師范例作品。
活動(dòng)過程：
1。談話：今天有位小朋友到我們中（二）班來做客（教師出示玩具熊），打招呼：小熊你好，小朋友們好（小聲），小熊聲音小，沒勁，肚子餓了，那我們請(qǐng)他們吃什么呢？老師問問小熊，哦……，原來她昨天在電視上看到熊媽媽一家做了一種美味的食物，她很想嘗一嘗，我們一起看看是什么吧？播放u盤，幼兒仔細(xì)看一遍后，教師提問：
（1）小熊想吃的美味食物是什么??？（餃子）。
（2）餃子是用什么做成的？（面粉）。
（3）餃子的形狀是什么樣的？（有的像小船，有的像元寶）。
2、播放各種形狀的餃子圖片，請(qǐng)幼兒觀察。
3、展示范例作品，示范做餃子的方法。
師：“看看老師包的.餃子，你們知道他們是怎么做出來的嗎？”老師一步一步示范包餃子的方法。
4、師：“小熊的肚子可餓了，我們快來當(dāng)大廚幫他準(zhǔn)備一些好吃的餃子吧?！弊層變悍殖蓭捉M，自己操作，老師巡回指導(dǎo)。——放輕音樂。
5、展示幼兒作品（每組的用小盤子裝起來）送給小熊和教室里的其他客人，嘗試讓幼兒介紹自己包的餃子，對(duì)表現(xiàn)好的幼兒給予鼓勵(lì)。
6、師：餃子已經(jīng)包好了，我們要來煮餃子了，可是我剛聽小熊說，以前每次媽媽都是做的湯餃，它想試試別的吃法，今天老師就來給你們介紹幾種餃子的吃法，好嗎？播放圖片。
7、游戲：包餃子。播放音樂，教師好人幼兒自由做動(dòng)作，鞏固包餃子的過程。
8、除了餃子，我們還可以用我們的小手為小熊準(zhǔn)備些什么食物（如：面條、湯圓），鼓勵(lì)幼兒大膽動(dòng)手操作。
9、小結(jié)：小熊告訴我他今天可開心了，謝謝大家給他做的美味食物，他要回家了，我們和他說再見吧。
活動(dòng)反思：
經(jīng)過第一次的上課和評(píng)課，讓我對(duì)自己的這節(jié)課有了一些新的認(rèn)識(shí)，因此有設(shè)計(jì)了本次的活動(dòng)。由于第一次在別的班級(jí)上課，由于對(duì)幼兒的了解不夠充分，我之前預(yù)計(jì)的幼兒“包餃子”的操作環(huán)節(jié)時(shí)間為最多五分鐘，因?yàn)橹霸谖野嗌蠒r(shí)，孩子很快就完成了?？墒沁@次花了快十分鐘，有部分孩子還沒做好，所以在展示環(huán)節(jié)就是匆匆而過。另外由于之前的環(huán)節(jié)浪費(fèi)的時(shí)間太多，在最后環(huán)節(jié)我就是一帶而過，沒有達(dá)到預(yù)想的效果。但是總的而言，我認(rèn)為孩子們?cè)谶@節(jié)課堂上感受到了快樂，這也是我希望達(dá)到的，也讓我感到欣慰。
冬至吃餃子教案反思篇十六
整個(gè)活動(dòng)過程中都是以音樂游戲貫穿始終，各環(huán)節(jié)銜接較自然。每個(gè)小朋友的積極性較高，興趣較濃厚，并能根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)互相討論各個(gè)動(dòng)作，而且由于練習(xí)的動(dòng)作都是生活中比較常見的動(dòng)作，因此，幼兒很快就掌握了各個(gè)動(dòng)作要領(lǐng)，很多小朋友還都自編了些很特別的動(dòng)作，整個(gè)過程中小朋友都輕松而興趣地進(jìn)行著，從而完成了本次教學(xué)的目的。同時(shí)，也充分調(diào)動(dòng)了孩子們“包餃子”的熱情，每個(gè)小朋友都是在歡笑中度過的.。
在教學(xué)活動(dòng)中，幼兒能積極的參與到活動(dòng)中來，自己的提問能較準(zhǔn)確，并能關(guān)注差異及時(shí)用語言引導(dǎo)，讓小朋友在音樂游戲中感知了音樂得變化，感知包餃子的趣味性，真正在游戲中體驗(yàn)了快樂。在整個(gè)過程中基本上每個(gè)小朋友都能隨音樂進(jìn)行分段、有節(jié)奏地進(jìn)行游戲，教師既是組織者，又是參加者，我和小朋友互動(dòng)得也比較好，只是，由于場(chǎng)地的限制和小朋友人數(shù)較多，有時(shí)我未能顧及到每個(gè)小朋友。在動(dòng)作的編排上我還要應(yīng)該多點(diǎn)引導(dǎo)小朋友自己來創(chuàng)編動(dòng)作，讓他們有更多的更好的形象動(dòng)作表現(xiàn)出來，再一個(gè)就是在學(xué)習(xí)動(dòng)作上時(shí)間過久了，導(dǎo)致后來進(jìn)行完整的游戲次數(shù)少了點(diǎn)。
通過這節(jié)教學(xué)活動(dòng)，自己有了新的認(rèn)識(shí)，在教學(xué)過程中要開闊思路，大膽想象，勇于創(chuàng)新，及時(shí)調(diào)整改進(jìn)，在實(shí)踐、反思的過程中，提高自己的隨機(jī)應(yīng)變能力，使自己不斷的有所進(jìn)步。
冬至吃餃子教案反思篇十七
促進(jìn)班級(jí)同學(xué)之間的互相了解與交流，增添冬至節(jié)日的歡樂氣氛，鍛煉同學(xué)們的動(dòng)手能力、使同學(xué)們盡快地適應(yīng)遠(yuǎn)離父母大學(xué)生活。
xx班班委。
xx班全體同學(xué)。
1.班委經(jīng)商量之后確定此次活動(dòng)的時(shí)間，并由生活委員選擇活動(dòng)地點(diǎn)，然后再通知全班同學(xué)活動(dòng)的具體時(shí)間和地點(diǎn)。
2.各位同學(xué)到達(dá)地點(diǎn)后，決定由班長把全班分為三組（每組十人，三個(gè)女生，七個(gè)男生）比賽包餃子，選出包的最快最好的一組進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，最慢的一組進(jìn)行懲罰。
3.最后，由班委清理現(xiàn)場(chǎng)（生活委員來結(jié)賬，團(tuán)支書來做活動(dòng)記錄等等）。
由飯店提供餃子餡和面，同學(xué)們進(jìn)行和面、包餃子。
12月21日14:00。
校外飯店。
豬肉餡：每斤二十元羊肉餡：每斤四十元豬肉餡：十四斤羊肉餡：一斤共計(jì)：三百二十元。
冬至吃餃子教案反思篇十八
活動(dòng)目標(biāo)：
1、引導(dǎo)用幼兒團(tuán)、壓、捏的方法學(xué)習(xí)制作餃子。
2、嘗試用彩泥創(chuàng)造性地捏出不同形狀的餃子。
3、培養(yǎng)幼兒手眼協(xié)調(diào)的能力。
4、體驗(yàn)游戲中互相合作的快樂及獲得成功的滿足。
活動(dòng)重點(diǎn)：
引導(dǎo)幼兒用團(tuán)、壓、捏的方法學(xué)習(xí)制作餃子。
活動(dòng)難點(diǎn)：
嘗試用彩泥制作不同形狀的餃子，體驗(yàn)?zāi)喙せ顒?dòng)的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
餃子圖片、彩泥、音樂《喜洋洋》。
活動(dòng)過程：
一、談話導(dǎo)入。
1、談話：在上課之前，我要先考考小朋友們，看看誰是聰明寶寶，我要請(qǐng)大家猜一個(gè)猜謎。謎面：白白胖胖像元寶，過年家家都要包，又有皮兒又有餡，鮮美佳肴味道好。謎底是：餃子。
2、提問：
（1）我們兩周前剛吃過餃子，你們還記得餃子是什么形狀嗎？像什么？
（2）（出示餃子圖片，認(rèn)識(shí)餃子）小朋友，你們看這是什么？哇！是一盤香噴噴、熱騰騰的餃子呀！還有各種顏色各種形狀的餃子。
（2）你們知道這美味的.餃子是怎樣做出來的嗎？想一想爸爸媽媽在家是怎樣包的餃子？（引導(dǎo)幼兒說出包餃子的過程如：先搟餃子皮，再放餡包起來，最后煮餃子這樣就做好了。）。
3、激情導(dǎo)入。
今天我們教室里來了這么多的客人，我們來學(xué)一學(xué)包餃子，送給客人吃好嗎？
二、教師演示團(tuán)、壓、捏等包餃子的基本方法。
1、包餃子要有面團(tuán)，我們就用彩泥當(dāng)面團(tuán)，先取一個(gè)白色彩泥捏一捏，然后團(tuán)圓。（教師演示，幼兒用手模仿團(tuán)員）。
2、將白色彩泥放在桌子上用手壓扁，再用模具搟成圓形薄片。
3、取一塊小于白色彩泥的紅色彩泥搓圓做餃子餡。
4、將“餃子餡”放入“餃子皮”中。
5、將“餃子皮”邊沿對(duì)折捏起來。
三、幼兒用彩泥包餃子，教師指導(dǎo)。
師：小朋友，我們自己來試一試包餃子吧！在包的過程中不要講話，保持安靜，等會(huì)兒看誰包的餃子好。我們可以包白色的餃子，也可以包彩色的餃子，可以用不同顏色的彩泥做餡，包出不同形狀的餃子，然后把包好的餃子放在紙盤里。
四、展示作品。
請(qǐng)幼兒說一說自己包的是什么顏色的餃子，是什么餡的？
五、游戲。
播放音樂《喜洋洋》，教師在前面帶幼兒做包餃子的動(dòng)作，“品嘗”自己包的“餃子”，鞏固包餃子的方法，感受成功的快樂。
冬至吃餃子教案反思篇十九
1、引導(dǎo)幼兒感受過節(jié)包餃子的風(fēng)俗，體驗(yàn)“包餃子”游戲的樂趣。
2、初步培養(yǎng)幼兒與他人合作游戲的意識(shí)。
1、物質(zhì)準(zhǔn)備：兒歌《包餃子》，包餃子圖片，餃子皮頭飾，餃子餡貼紙。
2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：
（1）課前教師出示包餃子圖片，讓幼兒了解包餃子的過程。
（2）課前熟悉資料部分兒歌。
1、教師帶領(lǐng)幼兒一起回顧包餃子的過程。
提問：餃子是怎么做出來的呢？教師為幼兒簡單講解包餃子的過程。
小結(jié)：搟餃子皮――包餃子餡兒――然后把餃子捏好。
2、教師引導(dǎo)幼兒討論餃子餡兒的種類。
提問：小朋友們最喜歡吃什么餡的餃子?。浚ㄌ}卜、芹菜、豆角、肉等）。
3、師生一起玩游戲“包餃子”。
提示：教師創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)幼兒對(duì)游戲的興趣：“今天要來客人，小朋友們一起包餃子給客人吃吧”。
游戲基本玩法：
（1）教師給幼兒發(fā)餃子餡及餃子皮貼紙，先讓幼兒認(rèn)識(shí)一下自己是餃子皮還是餡，是什么口味的餡。
（2）幼兒手拉手圍成圓圈，邊說兒歌邊向一個(gè)方向走動(dòng)。
（3）兒歌結(jié)束后，教師指導(dǎo)帶“餃子皮”頭飾的幼兒牽或抱“餃子餡”幼兒，站在一起。
（4）教師和未帶頭飾的幼兒一起走上前，問一問他們包的是什么餡的餃子，聞聞香不香，然后一口“吃掉“它。
備注：如果頭飾不夠就讓幼兒輪流帶，但是全體幼兒一起圍圈說兒歌嘗餃子等，確保幼兒集體參加。
4、教師根據(jù)本班幼兒情況進(jìn)行頭飾更換，此游戲可反復(fù)進(jìn)行。
資料：
兒歌：過年嘍！過年嘍！搟餃子皮呀，和餃子餡，大大的餃子香又鮮，我來抱住你，包個(gè)大餃子。
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冬至吃餃子教案反思篇二十
3、讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團(tuán)聚的時(shí)間，以實(shí)際行動(dòng)減輕父母的負(fù)擔(dān)。
（一）談話導(dǎo)入。
1、知道今天是什么節(jié)日嗎？（冬至）。
2、介紹“冬至”的字源。
（1）會(huì)意字。甲骨文表示絲繩的終結(jié)，是“終”的本字。金文將絲結(jié)簡化為點(diǎn)；或另加義符日，表示一年時(shí)日的終結(jié)，當(dāng)然是冬季了。篆文省去日另加義符，表示年末結(jié)冰的季節(jié)，以突出冬季。
冬，四時(shí)盡也?！墩f文》無冬無夏?！对姟り愶L(fēng)》。
（2）最后，最終。
（二）介紹冬至小知識(shí)。
1、你對(duì)冬至有哪些了解？
2、教師介紹冬至相關(guān)知識(shí)。
（1）認(rèn)識(shí)冬至。
（2）冬至的起源。
3、了解古代人如何過冬至？（祭祀活動(dòng)；食的活動(dòng)；禮的活動(dòng)；娛的活動(dòng)）。
4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同習(xí)俗。
（三）冬至注意事項(xiàng)：（1、注意防寒保暖。2、合理調(diào)節(jié)飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過度勞累。3、保持良好的心境。4、進(jìn)行適當(dāng)?shù)挠憻挘?BR> （四）交流：每年你和家人是如何過冬至的？你有哪些感受？
（五）作業(yè)。
1、體驗(yàn)：跟家長學(xué)會(huì)做餛飩或水餃，感受冬至節(jié)的喜慶，增強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手的能力。
2、講述：給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說和習(xí)俗。
1、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識(shí)及制作技能。
2、能獨(dú)立或與人合作制作麻糍，體會(huì)勞動(dòng)的快樂，激發(fā)愛勞動(dòng)的情感。
制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻、黃豆、紅糖；外出車輛。
（一）教師交代活動(dòng)目的及注意事項(xiàng)。
2、師：外出活動(dòng)應(yīng)該注意什么呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊(duì)伍、講禮貌，等等）。
教師小結(jié)：外出時(shí)除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍作坊，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊(duì)伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。
（二）談話，激發(fā)興趣。
師：小朋友吃過麻糍嗎？
幼：吃過，很好吃。
師：你們還記得麻糍是什么樣的嗎？
幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…。
師：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒。
師：誰知道麻糍是用什么做的？
幼：我奶奶說是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓…。
師：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？
（三）了解麻糍的制作材料、工具及程序。
1、搗米。
（1）師：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？
幼：好大的石頭，中間有個(gè)大口，是用來盛水的吧！
師：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復(fù)捶搗，直到米粒全都一起為止。
（2）幼兒觀看搗米操作情況。
（3）幼兒嘗試。
（4）幼兒說說淘米的感覺。
幼：好重，抬不動(dòng)；太累了，我們兩個(gè)人也抬不動(dòng)…師：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著重的作用才能融在一起。
2、團(tuán)米團(tuán)。
（1）師：我們要將搗成的米團(tuán)捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團(tuán)變成麻糍？
幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……師：到底是不是，我們一起來看一舉。
（2）師：鏟一部分米團(tuán)放入手中，捏出小塊拉斷。好嗎？
（3）幼兒操作，講述操作細(xì)節(jié)。
3、滾豆沙。
（1）讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的味道。
師：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團(tuán)。
幼：淡淡的不怎么好吃。
師：這個(gè)好吃嗎？（幼兒品嘗）。
幼：又香又甜。
師：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。
（2）觀看客座教師滾豆挲。
（3）師幼共同嘗試滾豆覬。
4、幼兒品嘗。
（四）小結(jié)。
師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？
幼：好吃！
師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng)，你們剛才也看了師傅們?cè)趽v米的時(shí)候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多么不容易！我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。
（五）延伸活動(dòng)（回幼兒園嘗試做麻糍）。
師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現(xiàn)在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧！
1、幼兒嘗試制作麻糍。
2、幼兒品嘗。推薦閱讀：
冬至吃餃子教案反思篇一
制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻、黃豆、紅糖；外出車輛。
（一）教師交代活動(dòng)目的及注意事項(xiàng)。
2、師：外出活動(dòng)應(yīng)該注意什么呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊(duì)伍、講禮貌，等等）。
教師小結(jié)：外出時(shí)除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍作坊，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊(duì)伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。
（二）談話，激發(fā)興趣。
師：小朋友吃過麻糍嗎？
幼：吃過，很好吃。
師：你們還記得麻糍是什么樣的嗎？
幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…。
師：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒。
師：誰知道麻糍是用什么做的？
幼：我奶奶說是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓…。
師：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？
（三）了解麻糍的制作材料、工具及程序。
1、搗米。
（1）師：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？
幼：好大的石頭，中間有個(gè)大口，是用來盛水的吧！
師：這叫搗池，是用來搗米的`。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復(fù)捶搗，直到米粒全都一起為止。
（2）幼兒觀看搗米操作情況。
（3）幼兒嘗試。
（4）幼兒說說淘米的感覺。
幼：好重，抬不動(dòng)；太累了，我們兩個(gè)人也抬不動(dòng)…師：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著重的作用才能融在一起。
2、團(tuán)米團(tuán)。
（1）師：我們要將搗成的米團(tuán)捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團(tuán)變成麻糍？
幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……師：到底是不是，我們一起來看一舉。
（2）師：鏟一部分米團(tuán)放入手中，捏出小塊拉斷。好嗎？
（3）幼兒操作，講述操作細(xì)節(jié)。
3、滾豆沙。
（1）讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的味道。
師：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團(tuán)。
幼：淡淡的不怎么好吃。
師：這個(gè)好吃嗎？（幼兒品嘗）。
幼：又香又甜。
師：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。
（2）觀看客座教師滾豆挲。
（3）師幼共同嘗試滾豆覬。
4、幼兒品嘗。
（四）小結(jié)。
師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？
幼：好吃！
師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng)，你們剛才也看了師傅們?cè)趽v米的時(shí)候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多么不容易！我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。
（五）延伸活動(dòng)（回幼兒園嘗試做麻糍）。
師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現(xiàn)在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧！
1、幼兒嘗試制作麻糍。
2、幼兒品嘗。推薦閱讀：
冬至吃餃子教案反思篇二
冬至?xí)r節(jié)“吃餃子”是中國許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。今天小編就給大家?guī)碛變簣@冬至包餃子的教案范文，大家一起來看看吧。
熱乎乎的餃子，溫暖這個(gè)冬天
1、冬至?xí)r節(jié)“吃餃子”是中國許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。在今年冬至舉辦“熱乎乎的.餃子，溫暖這個(gè)冬天”活動(dòng)，通過包餃子比賽及一系列活動(dòng)，讓同學(xué)感覺到節(jié)日的溫暖,并借此活動(dòng)弘揚(yáng)我國的傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。
2、借此機(jī)會(huì)，促進(jìn)同學(xué)間的溝通交流，增進(jìn)同學(xué)們之間的友誼，增強(qiáng)石工院的凝聚力，培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)體協(xié)作精神。
3、 此時(shí)已臨近期末考試，亦借此機(jī)會(huì)為大家放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態(tài)，來對(duì)待即將到來的考試。
4、冬至及元旦的到來，開展此次活動(dòng)以緩解同學(xué)們的思鄉(xiāng)之情。
5、以“豐富同學(xué)生活，增進(jìn)同學(xué)之間感情”為宗旨，使我們的精神更加飽滿，讓同學(xué)們更好體驗(yàn)到從制作到品嘗“餃子”這一傳統(tǒng)美食的全過程，緊張學(xué)習(xí)之余進(jìn)行一次美食大賽從而起到對(duì)學(xué)生生活的提高和壓力緩沖的作用。品嘗餃子是為了品嘗那涵在餃子里的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的。迎圣誕 慶元旦 賀新年!
2016年12月21日 下午3：00—7：00
漢語121班教室
活動(dòng)內(nèi)容：包餃子比賽(主要活動(dòng)) 知識(shí)問答 游戲環(huán)節(jié) 吃餃子比賽
(1) 團(tuán)支書楊佳宏和組織委員代震購買食材(面、餡、皮等)
(2) 由紀(jì)律委員石建勇去置辦活動(dòng)中獲獎(jiǎng)?wù)叩亩Y品。
(3) 由生活委員問任課老師借做飯工具，并邀請(qǐng)老師參加。
(4) 邀請(qǐng)任課老師及輔導(dǎo)員、教練員參加。
(5) 事先準(zhǔn)備香皂讓大家洗手。
(1)同學(xué)統(tǒng)一洗手。
(2)包餃子內(nèi)部分工：和面、摁皮、搟皮、包餡等。
(3)同學(xué)之間互動(dòng)學(xué)習(xí)包餃子，爭取每位同學(xué)都會(huì)，尤其是男生。
(4)比賽搟皮、包餡。規(guī)則：一分鐘之內(nèi)看哪一組既出數(shù)量又出質(zhì)量，并評(píng)出優(yōu)勝組，發(fā)放小禮品。
(5)在包餃子過程中，包十個(gè)阿膠餡餃子
(6)把包好的餃子端給餐廳工作人員—下餃子
(7)餃子出鍋，盛好，男生比吃餃子(二十個(gè)餃子，先吃完者為獲勝者)
(8)大家都吃餃子，并進(jìn)行活動(dòng)最有趣的環(huán)節(jié)—尋找幸運(yùn)的人，以吃到阿膠陷餃子最多的人為那天的幸運(yùn)兒。
(9)最后合照—全家福。
活動(dòng)結(jié)束后，同學(xué)們協(xié)助相關(guān)工作人員清理活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
冬至吃餃子教案反思篇三
1.讀準(zhǔn)字音。
2.認(rèn)讀摘錄生詞。
3.熟讀課文。
4.感知課文大意。
1.請(qǐng)學(xué)生按“小時(shí)候媽媽給我包餃子”和“長大后我給媽媽包餃子”把課文分為兩部分。
2.請(qǐng)學(xué)生默讀課文，思考：這花邊餃子里包的究竟是什么，是從課文中哪些語句里體會(huì)出來的？引導(dǎo)學(xué)生討論，“我”和媽媽兩代人之間互相關(guān)愛的深情。
3.指導(dǎo)朗讀，讀中體會(huì)深情。
師:是啊，小小的花邊餃子，包著的不是肉餡兒，也不是糖餡兒，這里邊包著的是母親對(duì)孩子的愛，包著的是孩子對(duì)母愛的回報(bào)。這種親情沒在文中直接說出來，而是蘊(yùn)藏在文中的字里行間。我們只有通過閱讀，才能體會(huì)其中深深的意，濃濃的情?，F(xiàn)在，就請(qǐng)同學(xué)們用自己的朗讀，把課文中的這種深情傳達(dá)出來，感動(dòng)自己，也感動(dòng)他人，感動(dòng)我們大家。
1.學(xué)生自由朗讀。
2.同桌互讀。
3.指名讀課文。
4.聯(lián)系生活，深化理解。
引發(fā)討論：在你的生活中，你的父母為你做過哪些事情？你想到感恩和回報(bào)了嗎？
討論：作者是怎樣表達(dá)思想感情的？
請(qǐng)學(xué)生把作者寫得很細(xì)致的地方做上記號(hào)，通過討論，知道如何抓住人物的神態(tài)、動(dòng)作、語言描寫具體。
媽媽教會(huì)“我”包花邊餃子，讓“我”感受到了偉大的無私的母愛，同時(shí)也教會(huì)了“我”如何用心去愛別人。“花邊餃子”是媽媽教給“我”的愛的表現(xiàn)方式。這花邊餃子里包的不僅僅是素餡兒、肉餡兒、糖餡兒，更是濃得化不開的親情和默默地、深沉的母愛。
1.注重朗讀教學(xué)。這篇課文內(nèi)容比較淺顯，學(xué)生易讀懂。但是隱藏在字里行間的深深的情，學(xué)生不是一下子就能體會(huì)出來。因此，我在教學(xué)中以朗讀為重點(diǎn)，讓學(xué)生在讀中深入體會(huì)課文所表達(dá)的深情。
3.揣摩表達(dá)方法。使學(xué)生通過討論，知道如何抓住人物的神態(tài)、動(dòng)作、語言描寫具體。
冬至吃餃子教案反思篇四
香香的餃子。
本班共8名學(xué)生，實(shí)際年齡在3-4歲之間，其中2名學(xué)生佩戴人工耳蝸，6名學(xué)生雙耳配戴助聽器。通過聽覺語言能力評(píng)估，本班孩子聽覺能力為一級(jí)，聽覺補(bǔ)償效果基本達(dá)到最適；語言年齡平均為3歲。
1、能夠進(jìn)行簡單的半開放式主題對(duì)話交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進(jìn)行句型仿編：我把xx給xx吃。
2、通過活動(dòng)，讓孩子學(xué)會(huì)分享勞動(dòng)成果，培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情。
能夠進(jìn)行簡單的半開放式主題對(duì)話交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”。
學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進(jìn)行句型仿編：我把xx給xx吃。
1、知識(shí)：幼兒在生活中吃過餃子，已經(jīng)了解一些相關(guān)知識(shí)。
一、點(diǎn)名法檢查助聽器的工作狀態(tài)。
聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。
二、活動(dòng)導(dǎo)入：播放兒歌《包餃子》，然后做手指操，直接引出主題。
羊媽媽,(雙手比自己，一蹲一站)。
包餃子,(一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳)。
中間突起,(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起，作”六”的手勢(shì))。
有的像小船，有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動(dòng))。
師：兒歌里，羊媽媽包什么?
幼：羊媽媽包餃子。
三、出示實(shí)物餃子，進(jìn)行簡單的半開放式主題對(duì)話交流。請(qǐng)幼兒觀察、講述餃子的外形特征，并用自己的語言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。
師：小朋友們看一看，餃子長什么樣子?
幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……。
師：你們吃過餃子嗎?什么時(shí)候吃的?
師：冬至的時(shí)候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。
師：餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?
四、請(qǐng)小動(dòng)物吃餃子，練習(xí)句型：我把餃子給xx吃。
(引導(dǎo)幼兒練習(xí)表達(dá)：我把餃子給xx吃。)。
五：學(xué)習(xí)仿編：“我把xx給xx吃”的句式。
六、老師總結(jié)，活動(dòng)結(jié)束。
在家中和家人一起包餃子，體驗(yàn)自己動(dòng)手制作食物的.快樂。
語言教學(xué)的核心在于“運(yùn)用”二字。本次活動(dòng)通過創(chuàng)設(shè)豐富的情景，讓幼兒在寬松的游戲中不知不覺練習(xí)句型，大膽仿編。而且兩個(gè)情景活動(dòng)貼近幼兒的生活，對(duì)于他們并不陌生，更容易發(fā)展他們的語言表達(dá)能力。
冬至吃餃子教案反思篇五
同學(xué)們好！老師手中有幾張法國特色食品的圖片，請(qǐng)你們告訴老師你喜歡吃什么？……看來法國人有自己的飲食習(xí)慣。中國也是一個(gè)有著悠久飲食文化的國家，豐富多樣的飲食及其文化一直讓中國人引以為驕傲，同時(shí)也讓西方人所折服，這節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)有關(guān)中國飲食的語言和文化知識(shí)，共同學(xué)習(xí)第十二課《餃子很好吃》。
（一）生詞：
1.領(lǐng)讀：首先我們來學(xué)習(xí)生詞（課件），請(qǐng)大家跟老師朗讀：吃好吃很嗎
2.齊讀：好，請(qǐng)你們一起朗讀：吃好吃很嗎
3.指名讀：ivan朗讀一下（點(diǎn)評(píng)指導(dǎo)）
marie朗讀（點(diǎn)評(píng)指導(dǎo)）
maxence再朗讀一遍（點(diǎn)評(píng)指導(dǎo)）
4.理解詞意：
上節(jié)課我們學(xué)了漢字“喝”，“喝”和“吃”這兩個(gè)字都是口字旁，都表示是與嘴有關(guān)的動(dòng)作，不同的是吃的賓語是固態(tài)的，喝的賓語是液態(tài)的，回憶一下，我們可以說喝什么？（提問）
5.生詞拓展：
現(xiàn)在大家根據(jù)圖片一起說出它們的名稱（沒有拼音，只有圖片）。
6.生詞游戲：
我們來做個(gè)游戲（課件）：這里有18個(gè)數(shù)字，每個(gè)數(shù)字后面有一種食物的圖片，請(qǐng)
你用漢語說出數(shù)字后面這種食物的名稱?？磥硗瑢W(xué)們對(duì)這些食物名稱掌握得不錯(cuò)，下面我們學(xué)習(xí)對(duì)話。
（二）對(duì)話：
1.朗讀：
（1）跟讀：
我吃餃子。
餃子好吃嗎？
餃子很好吃。
（2）指名讀：
（教師領(lǐng)讀兩遍）好，請(qǐng)同學(xué)們來朗讀，男孩ivan來讀，女孩marie來讀；男孩maxence來讀，女孩marie來讀。
（3）理解：
2.文化拓展：
餃子，下面老師給大家介紹一下餃子（課件）：春節(jié)是中國的農(nóng)歷新年，是中國最大
的傳統(tǒng)節(jié)日。中國人在除夕之夜有吃餃子的習(xí)俗。等到半夜子時(shí)吃，這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的開始，“子”為“子時(shí)”，“交”為交替，“餃子”意為“新年與舊年在子時(shí)交替”?！帮湣迸c“交”諧音，有“喜慶團(tuán)圓，吉祥如意”的意思。
3.語法講解：
（1）提問：
這個(gè)女孩選擇了吃餃子，女孩認(rèn)為餃子好吃嗎？
大家來看這個(gè)小對(duì)話：餃子好吃嗎？餃子很好吃（課件）。
（2）一般疑問句：
這里有一個(gè)語法點(diǎn)，即疑問句，“餃子好吃”是個(gè)陳述句，在它的末尾加上語氣助
詞“嗎”就構(gòu)成了疑問句“餃子好吃嗎？”，語氣助詞“嗎”表示疑問。同樣的句子如：她叫marie嗎？他是老師嗎？回答帶“嗎”的疑問句時(shí)，可以用“是的”“對(duì)”“對(duì)了”“嗯”或“不”“沒有”等，表示對(duì)問句的肯定或否定。好，現(xiàn)在老師給你們兩個(gè)陳述句，請(qǐng)你們把它們變成疑問句。
他叫maxence.
包子好吃。
回答老師：“他叫maxence嗎？”“包子好吃嗎？”
4.交際練習(xí)：
好，疑問句大家掌握得不錯(cuò)，下面做一下交際練習(xí)。老師這里有餃子、包子、面條、春卷、米飯，你們會(huì)選擇什么呢？（教師手托托盤詢問，學(xué)生詢問）
運(yùn)用：a:你吃什么？
b:我吃（）。
a:（）好吃嗎？
b:（）很好吃。
餃子包子面條春卷米飯
（三）文化拓展：
1.節(jié)日及特色食品：
除了餃子、包子、面條、春卷、米飯以外，還有元宵、粽子、月餅也是中國人喜愛
元宵節(jié)吃元宵
端午節(jié)吃粽子
中秋節(jié)吃月餅
2.文化拓展練習(xí)：
下面老師把這些傳統(tǒng)食品的圖片發(fā)給你們，大家根據(jù)老師出示的節(jié)日?qǐng)D片快速舉起
相應(yīng)的食品。
3.文化拓展：
其實(shí)每個(gè)國家都有其特定的傳統(tǒng)節(jié)日的食品，我知道法國有什么比較有特色的食品。
4.學(xué)習(xí)歌曲：
現(xiàn)在我們輕松一下，來唱一首中文歌《大家一起來》，上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了這首歌的第一段，今天我們學(xué)習(xí)第二段：
（1）跟老師朗讀歌詞，再讀一遍
（2）試著跟著音樂唱
（3）請(qǐng)一位同學(xué)來唱
這節(jié)課我們重點(diǎn)學(xué)習(xí)了疑問句的語言知識(shí)，同時(shí)也了解了有關(guān)中國節(jié)日的食品及其
文化傳統(tǒng)。希望同學(xué)們?cè)谥袊鴮W(xué)習(xí)之余能夠到中國的大街小巷品一品中國的特色食品，感受一下中國獨(dú)特的飲食文化。其實(shí)每個(gè)國家都有其豐富的飲食傳統(tǒng)，老師也歡迎你們把本國的美味佳肴介紹給我、介紹給更多的中國朋友品嘗，讓我們互相了解、共同分享，為世界多元文化添墨加彩。
板書設(shè)計(jì)：
第十二課餃子很好吃
漢字：很吃嗎米
語法：疑問句：……嗎？
例句：餃子好吃嗎？
文化：春節(jié)吃餃子
元宵節(jié)吃湯圓
端午節(jié)吃粽子
中秋節(jié)吃月餅
冬至吃餃子教案反思篇六
3、讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團(tuán)聚的時(shí)間，以實(shí)際行動(dòng)減輕父母的負(fù)擔(dān)。
（一）談話導(dǎo)入。
1、知道今天是什么節(jié)日嗎？（冬至）。
2、介紹“冬至”的字源。
（1）會(huì)意字。甲骨文表示絲繩的終結(jié)，是“終”的本字。金文將絲結(jié)簡化為點(diǎn)；或另加義符日，表示一年時(shí)日的終結(jié)，當(dāng)然是冬季了。篆文省去日另加義符，表示年末結(jié)冰的季節(jié)，以突出冬季。
冬，四時(shí)盡也?！墩f文》無冬無夏。—《詩·陳風(fēng)》。
（2）最后，最終。
（二）介紹冬至小知識(shí)。
1、你對(duì)冬至有哪些了解？
2、教師介紹冬至相關(guān)知識(shí)。
（1）認(rèn)識(shí)冬至。
（2）冬至的起源。
（3）冬至為什么吃餃子？
3、了解古代人如何過冬至？（祭祀活動(dòng)；食的活動(dòng)；禮的活動(dòng)；娛的活動(dòng)）。
4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同習(xí)俗。
（三）冬至注意事項(xiàng)：（1、注意防寒保暖。2、合理調(diào)節(jié)飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過度勞累。3、保持良好的心境。4、進(jìn)行適當(dāng)?shù)挠憻挘?BR> （四）交流：每年你和家人是如何過冬至的`？你有哪些感受？
（五）作業(yè)。
1、體驗(yàn)：跟家長學(xué)會(huì)做餛飩或水餃，感受冬至節(jié)的喜慶，增強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手的能力。
2、講述：給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說和習(xí)俗。
1、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識(shí)及制作技能。
2、能獨(dú)立或與人合作制作麻糍，體會(huì)勞動(dòng)的快樂，激發(fā)愛勞動(dòng)的情感。
冬至吃餃子教案反思篇七
1．認(rèn)識(shí)8個(gè)生字，正確書寫12個(gè)生字。
2.能正確、流利、有感情地朗讀課文。
3.通過抓關(guān)鍵詞朗讀理解課文的主要內(nèi)容，體會(huì)母愛的深沉，學(xué)會(huì)感恩，懂得回報(bào)親情。
4.學(xué)習(xí)作者用對(duì)人物神態(tài)、動(dòng)作、語言的具體描寫來表達(dá)思想感情的方法。
體會(huì)文章的思想感情，學(xué)習(xí)作者描寫時(shí)運(yùn)用的表達(dá)方法。
多媒體課件
2課時(shí)
第一課時(shí)
一、創(chuàng)設(shè)情境，揭示課題
1．課件出示：餃子的圖片
師：餃子，在老師小的時(shí)候只有過年才能吃到，而現(xiàn)在我們想什么時(shí)候吃，就什么時(shí)候吃。同學(xué)們都吃過什么餡的餃子？（生答）
2．課件出示：帶花邊的餃子。（你發(fā)現(xiàn)了什么？）課文圍繞花邊餃子，寫了一個(gè)怎樣的故事呢？（板書課題）
3.齊讀課題，課題質(zhì)疑。
二、初讀課文，整體感知
1.學(xué)生自由讀課文，注意讀準(zhǔn)字音，讀通句子。
2.出示文中的兒化音，指導(dǎo)朗讀。
3．指名分段朗讀課文，思考交流：
(1)花邊餃子是什么樣的呢?(請(qǐng)學(xué)生找出文中相關(guān)的句子回答)
(2)我和媽媽之間圍繞花邊餃子發(fā)生了哪些事情?（引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)小時(shí)候、長大后把課文分成兩部分）
4.學(xué)生交流課文的主要內(nèi)容。
5.指名匯報(bào)。
三、走進(jìn)童年，感受母愛
2．學(xué)生匯報(bào)，課件出示重點(diǎn)句子，引導(dǎo)學(xué)生反復(fù)品讀。
（隨文理解：“花招”的本意和文中的意思）
3.感受母愛的用心良苦。
課件出示：自學(xué)提示
（2）你從媽媽的“花招”里，感受到了什么？
（3）想象說話：如果是你那位媽媽，當(dāng)時(shí)你在心里會(huì)想些什么？
4.自學(xué)后小組內(nèi)交流，再指名匯報(bào)。
5.指導(dǎo)朗讀。(讀出自己的感受)
6.教師深情引讀課文：
7.有感情朗讀課文。
師：在這小小的花邊餃子里面，包的不僅是鮮美的肉餡兒，還包著母親對(duì)孩子的一份無私的愛。讓我們用自己的朗讀表現(xiàn)出這蘊(yùn)藏在文字里的深沉的愛。
四、學(xué)生詩朗誦《母愛》
五、拓展升華，閱讀推薦
1.推薦閱讀《媽媽喜歡吃魚頭》。
2.學(xué)生自由讀，思考：文中的兩個(gè)媽媽有什么共同之處，說說自己的感受。
3.學(xué)生談感受。
4.指名讀讓自己最感動(dòng)的句子。
冬至吃餃子教案反思篇八
1、能隨音樂，基本合拍地做搟餃子皮、包餃子的動(dòng)作，并學(xué)習(xí)從小圓到大圓的隊(duì)形。
2、創(chuàng)編餃子沸騰的動(dòng)作，表現(xiàn)音樂歡快的情緒。
3、在表現(xiàn)餃子沸騰的過程中找空的地方，不與別人碰撞。
4、在感受歌曲的基礎(chǔ)上，理解歌曲意境。
5、通過聽、唱、奏、舞等音樂活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)編能力與合作能力。
重點(diǎn)：學(xué)習(xí)隨音樂有節(jié)奏進(jìn)行律動(dòng)表演。
難點(diǎn)：創(chuàng)編包餃子、煮餃子動(dòng)作并進(jìn)行表演。
1、熟悉包餃子的過程，注意觀察餃子沸騰時(shí)的樣子。
2、游戲時(shí)用的“大漏勺”一個(gè)。
3、錄音機(jī)、音樂磁帶、餃子在鍋里“跳舞”情景的圖片。
活動(dòng)過程。
1、欣賞樂曲，初步熟悉音樂結(jié)構(gòu)。
2、創(chuàng)編餃子沸騰部分。
（1）引導(dǎo)幼兒說出包餃子的過程。
（2）出示掛圖，引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編小餃子在鍋里跳舞的樣子。
（3）教師和幼兒一起聽音樂學(xué)習(xí)小餃子跳舞。
（4）幼兒聽音樂自由表現(xiàn)。
3、學(xué)習(xí)搟餃皮部分。
（1）創(chuàng)編搟餃皮的動(dòng)作。
（2）學(xué)習(xí)由小圓到大圓隊(duì)形上的搟餃皮。
（2）學(xué)習(xí)兩人結(jié)伴包餃子。
5、將動(dòng)作連起來，完整練習(xí)一遍。
6、完整地做“煮、撈餃子”游戲一遍。
《綱要》指出：幼兒藝術(shù)活動(dòng)的能力是在大膽表現(xiàn)過程中逐漸發(fā)展起來的，教師的作用應(yīng)主要在于激發(fā)幼兒感受美、表現(xiàn)美的情趣，豐富他們的審美經(jīng)驗(yàn)，使之體驗(yàn)自由表達(dá)和創(chuàng)造的快樂。讓每一位幼兒都得到美的熏陶和培養(yǎng)。提高自由表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)幼兒用不同的藝術(shù)形式大膽地表達(dá)自己的想法和創(chuàng)造，肯定和接納他們獨(dú)特的審美感受和表現(xiàn)方式，分享他們的快樂，在此基礎(chǔ)上，根據(jù)幼兒的發(fā)展?fàn)顩r和需要，對(duì)表現(xiàn)方式和技能技巧給予適時(shí)、適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)。幼兒園大班孩子，已有一定的`生活經(jīng)驗(yàn)，對(duì)包餃子的過程有了一定的了解。選擇孩子熟悉的生活內(nèi)容，使孩子對(duì)此活動(dòng)更易于感興趣。因?yàn)榕d趣是孩子學(xué)習(xí)的動(dòng)力。
因?yàn)橐魳讽嵚苫顒?dòng)是幼兒園音樂教育的一個(gè)組成部分。傳統(tǒng)的韻律活動(dòng)教學(xué)方法單一：使用示范教學(xué)，只注重幼兒機(jī)械的模仿，而忽視了教學(xué)過程中幼兒情感教育和感受力、表現(xiàn)力的培養(yǎng)。如何在藝術(shù)活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒對(duì)美好生活內(nèi)容的感受力，激發(fā)他們表現(xiàn)美的愿望并幫助提高他們的技能，我在這次活動(dòng)中做了以下嘗試：
1、生活經(jīng)驗(yàn)的重溫。
（1）在一日生活中營造過年氛圍。我利用晨間接待、進(jìn)餐、午睡前、起床后以及自由活動(dòng)時(shí)間為幼兒播放喜慶樂曲，如：《好日子》、《大拜年》等，讓過年喜慶的音樂時(shí)時(shí)縈繞在孩子身邊。
（2）活動(dòng)前引導(dǎo)幼兒認(rèn)真看幼兒用書《包餃子》內(nèi)容，為此活動(dòng)做好充分的鋪墊。
2、不用圖譜。
傳統(tǒng)的韻律活動(dòng)中，老師通常用標(biāo)記把相應(yīng)節(jié)奏的動(dòng)作圖譜畫好，讓幼兒跟著老師反復(fù)地練習(xí)。本次活動(dòng)中我使用孩子自由創(chuàng)編，共選定動(dòng)作，運(yùn)用游戲活動(dòng)突破難點(diǎn)。動(dòng)作來自孩子本身創(chuàng)編，更具有趣味性，讓幼兒在玩不知不覺中掌握韻律動(dòng)作。
3、調(diào)動(dòng)幼兒各種感官感受節(jié)奏。
啟發(fā)幼兒用雙手在身體各部位搟面皮，如：在肚子上、腿上、胸上等來幫助幼兒感受韻律動(dòng)作及樂曲節(jié)奏特點(diǎn)，并愿意參加韻律活動(dòng)。
音樂是一種情感的藝術(shù)，人的感情在許多時(shí)候往往是即興的，無論用什么方法，在這次活動(dòng)中最主要的是為了幼兒快樂的學(xué)會(huì)、學(xué)好此律動(dòng)，并且能愉快的做身體造型及動(dòng)作，從而自信地表達(dá)自己的情感和內(nèi)心的體驗(yàn)。此次活動(dòng)中幼兒情緒高漲，興趣極濃，個(gè)個(gè)躍躍欲試。雖然，有些幼兒的動(dòng)作做得并不到位，舞姿也并不優(yōu)美，但我覺得讓幼兒大膽表現(xiàn)，培養(yǎng)幼兒自信開朗的性格更為重要。
冬至吃餃子教案反思篇九
b：餃子是深得我們中國人喜愛的一種食品，最常見的餃子是一種半圓形，有餡兒的面食。在喜慶團(tuán)圓的時(shí)候，我們總是能看到寓意吉祥的餃子。今天是個(gè)開心的日子，我們的家長來到我們幼兒園，我們真的很高興，所以我們就準(zhǔn)備了許多材料，想讓大家一起來包餃子。
a：太好了，太好了，那我們還等什么。
（一）示范講解如何包餃子。
（二）包餃子比賽。
1、教師組。
2、家長組。
3、小朋友組。
（三）大家一起包餃子。
b：a今天開心嗎？
b：通過今天的活動(dòng)你學(xué)到了什么？
a：學(xué)會(huì)了包餃子，還發(fā)現(xiàn)吃自己親手包的餃子特別的好吃。
b：那小朋友，你呢？
小朋友：我和爸爸、媽媽一起包餃子很開心，也希望爸爸、媽媽多一些時(shí)間來幼兒園和我們玩。
b：的確，我們的孩子在活動(dòng)中很開心，不僅如此他們還體驗(yàn)到了大家一起分享勞動(dòng)成果的喜悅。
a：爸爸、媽媽們，你們也不乏組織一次家庭式的包餃子活動(dòng)。來感受其中的快樂吧。
冬至吃餃子教案反思篇十
1、讓幼兒了解冬至節(jié)氣的由來及習(xí)俗，知道冬至是白天最短、夜晚最長的一天，也是象征著天氣最冷的開始。
2、鍛煉幼兒的動(dòng)手能力，培養(yǎng)自理能力，感受勞動(dòng)的快樂。
3、增強(qiáng)親子感情，讓家長了解幼兒園的教育內(nèi)容和教學(xué)理念。
1、提前一周發(fā)放邀請(qǐng)函，通知家長活動(dòng)日期及注意事項(xiàng)（如果園所幼兒較多，可分時(shí)段進(jìn)行），請(qǐng)家長準(zhǔn)備搟面杖、圍裙、（家長與孩子各一套）
2、幼兒園準(zhǔn)備：餃子餡，包餃子面，（要把食品原材料展示在家長入口處，彰顯幼兒園的食品品質(zhì)）保鮮膜（提前把班級(jí)桌面包裹起來），以班級(jí)為單位分好。廚房在活動(dòng)開始前2小時(shí)準(zhǔn)備好，等待生活老師來領(lǐng)取。
3、幼兒園人員準(zhǔn)備：
a.主班教師一名（講解活動(dòng)流程及注意事項(xiàng)，分享冬至知識(shí)，根據(jù)情況可每班一名，分班講解，也可以年級(jí)為單位一名，集中講解）。
b.輔助教師2-3名（可由家長志愿者代替，領(lǐng)取物品，引領(lǐng)家長，分發(fā)物品，拍照，維持秩序）。
1、家長和幼兒就坐后，主班老師講解包餃子活動(dòng)流程及注意事項(xiàng)。
幼兒教師把家長和幼兒根據(jù)班級(jí)人數(shù)分成三—四組進(jìn)行比賽，每組成員先討論分工，選出餃子皮制作人員，包餃子人員，主持人說開始之后就開始比賽包餃子，看同樣時(shí)間內(nèi)哪一組包的餃子又多又好，評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)是包的餃子越多，得分越高，同時(shí)可以鍛煉幼兒的點(diǎn)數(shù)能力，除了數(shù)量，質(zhì)量方面如果包出的餃子露餡，要扣1分，最終評(píng)出一二三名。
（2）冬至知識(shí)大pk：
餃子包好之后，由生活老師或家長志愿者送到廚房煮，主班老師帶領(lǐng)家長在班級(jí)里講述冬至節(jié)日由來及習(xí)俗，老師可以選擇自己講述，也可以設(shè)置幾個(gè)問題，由家長和孩子來搶答，計(jì)入總分。
問題參考：冬至具體是哪一天？冬至的含義？哪個(gè)朝代開始過冬至？冬至有哪些習(xí)俗？冬至兒歌大pk等等。
（3）吃餃子比賽：
餃子煮好之后，由生活老師或者家長志愿者送入班級(jí)，每組同等數(shù)量的餃子，同時(shí)開始吃，看哪一組先吃完哪一組獲勝。
（4）活動(dòng)結(jié)束：
通過三輪比賽，看那一組得分最多，分出一二三名，頒發(fā)獎(jiǎng)狀，每組成員合影。（比賽過程中，團(tuán)隊(duì)紀(jì)律也可以加分或扣分）。
2、流程講解完成之后，開始活動(dòng)。
3、活動(dòng)結(jié)束頒獎(jiǎng)合影，歡送幼兒及家長。
4、活動(dòng)總結(jié)及反思。
冬至吃餃子教案反思篇十一
這是一篇略讀課文。課文講的是作者在童年時(shí)，媽媽的花邊餃子，給了他難忘的記憶；成了年后，給媽媽過生日，他也包了一個(gè)帶花邊的花邊餃子，討得年邁的母親對(duì)兒子的疼愛，和兒子孝順母親之情。
1．知道學(xué)生認(rèn)識(shí)六個(gè)生字，讀讀記記“威風(fēng)凜凜、破天荒、大吉大利”等詞語
2．引導(dǎo)學(xué)生朗讀課文，感悟母子之間真摯的愛
引導(dǎo)學(xué)生朗讀課文，感悟母子之間真摯的愛
一課時(shí)
1．自由讀課文，畫出本課要求認(rèn)識(shí)的字，想一想，怎樣記住這些字？
2．課文圍繞“花邊餃子里的愛”寫了哪幾件事？
1．媽媽為什么要包花邊餃子？
2．“我”為什么要包花邊餃子？
3．課文為什么用“花邊餃子里的愛”做題目？
4．聯(lián)系生活實(shí)際，說說自己有什么感受？
1．讀課文，找出自己喜愛的詞語抄寫下來
2．在實(shí)際生活中，你有過類似的感受嗎/講講你自己的故事。
拮據(jù)；缺少錢，景況窘迫。
破天荒：比喻事情第一次出現(xiàn)。
威風(fēng)凜凜：本課指媽媽很威風(fēng)，使人敬畏的樣子。
歷久：經(jīng)過很長的時(shí)間。
冬至吃餃子教案反思篇十二
餃子是幼兒喜歡吃的主食，小班幼兒多數(shù)看過成人包餃子，已有一定的生活經(jīng)驗(yàn)。音樂游戲《包餃子》內(nèi)容貼近幼兒生活，喜慶且有趣。游戲選用經(jīng)典管弦樂曲《喜洋洋》，樂曲輕快活潑，熱情洋溢，富有民族特色，表現(xiàn)了人們喜氣洋洋的精神風(fēng)貌，極易將幼兒帶入節(jié)日氛圍，能夠激發(fā)幼兒參與游戲的興趣。本活動(dòng)通過創(chuàng)編動(dòng)作、觀看視頻、合作游戲等途徑，引導(dǎo)幼兒創(chuàng)造性地表現(xiàn)皮、包餡、煮餃子的過程，在包餃子的游戲中體驗(yàn)大家一起表演的快樂。在游戲最后環(huán)節(jié)，教師鼓勵(lì)幼兒創(chuàng)編不同的動(dòng)作來表現(xiàn)不同姿態(tài)的餃子，激發(fā)幼兒對(duì)社會(huì)生活中的美的體驗(yàn)，再現(xiàn)勞動(dòng)生活的魅力與快樂。
1、感知樂曲歡快、熱鬧、喜慶的特點(diǎn)，在音樂表現(xiàn)中初步了解包餃子的過程。
2、能隨音樂有節(jié)奏地、創(chuàng)造性地表現(xiàn)搟面皮、包餡、煮餃子等動(dòng)作。
3、積極參與“包餃子”游戲，體驗(yàn)音樂游戲帶來的快樂。
1、《幼兒素質(zhì)發(fā)展課程?音樂》cd，自制漏勺，包餃子過程圖，下餃子的視頻，平整的場(chǎng)地。
2、活動(dòng)前引導(dǎo)幼兒了解包餃子的過程。
2、鼓勵(lì)幼兒結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)自主創(chuàng)編面皮、包餃子、煮餃子等動(dòng)作并隨音樂進(jìn)行表演。
a段：引導(dǎo)幼兒結(jié)合兒歌掌握制作餃子皮的動(dòng)作，隨a段音樂節(jié)奏表演。
（1）引導(dǎo)幼兒回憶并創(chuàng)編制作餃子皮的過程。
提問：包子都要做哪些事情？
若幼兒說到搓條，教師追問：你是怎樣搓條的？你能做給大家看看嗎？
（2）在幼兒模仿動(dòng)作的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)幼兒根據(jù)節(jié)奏做動(dòng)作。
（3）鼓勵(lì)幼兒隨a段音樂表現(xiàn)制作餃子皮的過程。
b段：引導(dǎo)幼兒大膽想象，隨b段音樂創(chuàng)編不同的餃子造型。
（1）啟發(fā)幼兒自主創(chuàng)編不同動(dòng)作，表現(xiàn)校子的造型。
（2）引導(dǎo)幼兒隨b段音樂包不同造型的餃子。
a段：結(jié)合煮餃子視頻，引導(dǎo)幼兒創(chuàng)造性地表現(xiàn)煮餃子的過程。
（1）請(qǐng)幼兒觀看視頻，了解煮餃子的過程，自由創(chuàng)編煮餃子的動(dòng)作。
（2）請(qǐng)幼兒隨a’段音樂表現(xiàn)煮餃子的情景。
幼兒扮“餃子”，教師扮“大漏勺”到鍋里撈“餃子”，“餃子”邊做動(dòng)作邊躲避“大漏勻”，凡是被“大漏”碰到的“餃子”，要安靜地待在大盤子中并擺出優(yōu)美的造型，表示“餃子”熟了。
3、幼兒隨音樂玩“包餃子”游戲，嘗試用身體動(dòng)作表現(xiàn)音樂歡樂的情緒。
（1）師幼聽音樂共同游戲，鼓勵(lì)幼兒聽音樂看圖片用身體動(dòng)作表現(xiàn)包餃子的游戲過程。教師可跟隨幼兒，用簡單的動(dòng)作和語言進(jìn)行簡要的提示，重點(diǎn)關(guān)注個(gè)別幼兒。
（2）幼兒隨音樂玩“包餃子”游戲。提醒幼兒遵守游戲規(guī)則：聽音樂在鍋外包餃子，水開后才能跳到鍋里。
冬至吃餃子教案反思篇十三
根據(jù)班級(jí)開展的民俗特色教育活動(dòng)設(shè)計(jì)而成。
1、教幼兒練習(xí)用多彩泥包餃子的技能。
2、感受民族風(fēng)情，培養(yǎng)動(dòng)手能力。
3、發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
1、知識(shí)：幼兒在家見過媽媽包餃子。
2、物質(zhì)：每人一塊多彩泥、塑料小玩具做餃子餡、實(shí)物：餃子。
一、導(dǎo)入。
向幼兒介紹說明今天特色活動(dòng)的內(nèi)容：包餃子。
二、展開。
1、欣賞、觀察餃子的外形，啟發(fā)幼兒相互談?wù)勀棠獭寢屍綍r(shí)是怎樣包餃子的?
2、鼓勵(lì)幼兒自己包餃子試試。
3、幼兒相互講述自己包餃子的方法。
教師進(jìn)行小結(jié)，并講解方法：先將面壓平，放上餃子餡，然后對(duì)折成半圓，最后，把邊捏緊，以防漏餡。
4、幼兒再次嘗試制作，比一比與第一次的作品有沒有進(jìn)步。教師巡回指導(dǎo)幼兒，幫助幼兒實(shí)現(xiàn)自己的制作愿望，在活動(dòng)中感受民族韻味。
三、結(jié)束。
組織幼兒相互參觀彼此的作品，體驗(yàn)成功的喜悅。
大班孩子已有一定的生活經(jīng)驗(yàn)，對(duì)包餃子的過程有了一定的了解。選擇孩子熟悉的生活內(nèi)容，使孩子對(duì)此活動(dòng)更易于感興趣。因?yàn)榕d趣是孩子學(xué)習(xí)的動(dòng)力。
冬至吃餃子教案反思篇十四
為了讓孩子們充分了解中國傳統(tǒng)文化，培養(yǎng)動(dòng)手能力，我們熱情的邀請(qǐng)家長走進(jìn)班級(jí)，與幼兒一起開開心心包餃子，熱熱鬧鬧過冬至。希望這不僅是一次慶祝冬至的包餃子活動(dòng)更是一次增進(jìn)親子感情，感受班級(jí)大家庭的溫暖，培養(yǎng)孩子們禮貌、大方、分享、合作、參與動(dòng)手、品嘗美味、繼承中華傳統(tǒng)等的良好教育契機(jī)。
1、通過開展包餃子的親子活動(dòng)，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂，增進(jìn)親子間的感情，營造過新年的熱鬧、快樂氣氛。
2、通過活動(dòng)鍛煉幼兒的生活能力和動(dòng)手能力，同時(shí)培養(yǎng)孩子愛勞動(dòng)的好習(xí)慣。
3、借此機(jī)會(huì)，促進(jìn)家長間的溝通交流，增進(jìn)親子、家園相互之間的情誼，增強(qiáng)班級(jí)的凝聚力。
20xx年x月x日下午2:30——5:30。
1、事先召開家長會(huì)，選出桌長3名家長(負(fù)責(zé)整個(gè)組的管理，工作分配);副桌長3名家長。以自薦或老師推薦的方式選出，較有組織能力的家長組織幼兒開展游戲。自薦選出會(huì)和面、搟面皮的家長6名。
2、家長帶搟面杖6跟、面板、電磁爐3個(gè)、電磁爐配套鍋具3個(gè)。
3、一次性桌布、幼兒用碗、家長用餐盤、筷子、菜盆、大餐盤。
4、制作各1、2、3大組分組標(biāo)記及幼兒名單標(biāo)志。
5、將活動(dòng)流程單貼在教室和餐廳門上，便于家長參與活動(dòng)。
6、制作任務(wù)卡四張，根據(jù)各組任務(wù)由教師分發(fā)給各組桌長。
7、兩個(gè)電磁爐在教室、一個(gè)在餐廳。
8、游戲材料——每個(gè)家庭一副撲克牌。
學(xué)校食堂。
1、本次親子活動(dòng)盡量是孩子的爸爸或媽媽參加，在整個(gè)的活動(dòng)過程中家長們不僅要照顧好自己的孩子，還要力所能及的幫助、照顧班級(jí)的其他孩子，家長們要給孩子起好示范、榜樣的作用，活動(dòng)中積極主動(dòng)、團(tuán)結(jié)合作、有謙讓精神。活動(dòng)結(jié)束時(shí)，大朋友和小朋友一起，通力合作一起收拾，把教室整理的干干凈凈。
2、由于使用了電磁爐燒水，家長要照顧好自己的孩子，避免燙傷事故發(fā)生，成餃子、添餃子都請(qǐng)家長操作，幼兒不靠近電磁爐。
3、為保證食品衛(wèi)生安全，和面、搟皮、制作餡料的家長要戴口罩操作。
4、教師監(jiān)督家長及孩子在制作餃子和進(jìn)餐前做好手部清洗工作。
5、家長可以和孩子一起吃餃子，但是由于人員較多，不能保證能讓大朋友吃飽，希望家長諒解。
由楊老師向大家宣布游戲活動(dòng)內(nèi)容，介紹各組桌長，組員，向桌長們分發(fā)任務(wù)單一。
1、家長孩子一起在教室摘韭菜，收拾整理場(chǎng)地。(指導(dǎo)教師：楊、孫)。
2、請(qǐng)負(fù)責(zé)和面的家長在餐廳和面，搟皮(指導(dǎo)教師：董)。
3、四個(gè)桌長家長負(fù)責(zé)布置教室包餃子場(chǎng)地(拉桌子、椅子、鋪?zhàn)啦?(指導(dǎo)教師：孫)。
4、和餡料家長組織幼兒洗韭菜、并送到廚房處理，回教室后和餃子餡(指導(dǎo)教師：董)。
5、幼兒與家長一起坐在教室包餃子(指導(dǎo)教師：楊、孫)。
6、大家一起收拾整理，布置就餐環(huán)境(指導(dǎo)教師教室：楊、孫餐廳：董)。
7、歡歡喜喜吃餃子。
冬至吃餃子教案反思篇十五
活動(dòng)目標(biāo)：
1、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)用團(tuán)圓、壓扁和捏等方法做餃子。
2、通過活動(dòng)，提高幼兒的動(dòng)手能力和手眼協(xié)調(diào)能力。
3、愿意與同伴分享餃子，體驗(yàn)做泥工的樂趣。
4、培養(yǎng)幼兒動(dòng)手操作的能力，并能根據(jù)所觀察到得現(xiàn)象大膽地在同伴之間交流。
5、引導(dǎo)幼兒能用輔助材料豐富作品，培養(yǎng)他們大膽創(chuàng)新能力。
活動(dòng)重點(diǎn)難點(diǎn)：
活動(dòng)重點(diǎn)：
引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)用團(tuán)圓、壓扁和捏等方法做餃子。
活動(dòng)難點(diǎn)：
體驗(yàn)?zāi)喙さ臉啡ぁ?BR> 教學(xué)準(zhǔn)備：
橡皮泥及工具，盤子、u盤（圖片、音樂）、玩具小熊、教師范例作品。
活動(dòng)過程：
1。談話：今天有位小朋友到我們中（二）班來做客（教師出示玩具熊），打招呼：小熊你好，小朋友們好（小聲），小熊聲音小，沒勁，肚子餓了，那我們請(qǐng)他們吃什么呢？老師問問小熊，哦……，原來她昨天在電視上看到熊媽媽一家做了一種美味的食物，她很想嘗一嘗，我們一起看看是什么吧？播放u盤，幼兒仔細(xì)看一遍后，教師提問：
（1）小熊想吃的美味食物是什么??？（餃子）。
（2）餃子是用什么做成的？（面粉）。
（3）餃子的形狀是什么樣的？（有的像小船，有的像元寶）。
2、播放各種形狀的餃子圖片，請(qǐng)幼兒觀察。
3、展示范例作品，示范做餃子的方法。
師：“看看老師包的.餃子，你們知道他們是怎么做出來的嗎？”老師一步一步示范包餃子的方法。
4、師：“小熊的肚子可餓了，我們快來當(dāng)大廚幫他準(zhǔn)備一些好吃的餃子吧?！弊層變悍殖蓭捉M，自己操作，老師巡回指導(dǎo)。——放輕音樂。
5、展示幼兒作品（每組的用小盤子裝起來）送給小熊和教室里的其他客人，嘗試讓幼兒介紹自己包的餃子，對(duì)表現(xiàn)好的幼兒給予鼓勵(lì)。
6、師：餃子已經(jīng)包好了，我們要來煮餃子了，可是我剛聽小熊說，以前每次媽媽都是做的湯餃，它想試試別的吃法，今天老師就來給你們介紹幾種餃子的吃法，好嗎？播放圖片。
7、游戲：包餃子。播放音樂，教師好人幼兒自由做動(dòng)作，鞏固包餃子的過程。
8、除了餃子，我們還可以用我們的小手為小熊準(zhǔn)備些什么食物（如：面條、湯圓），鼓勵(lì)幼兒大膽動(dòng)手操作。
9、小結(jié)：小熊告訴我他今天可開心了，謝謝大家給他做的美味食物，他要回家了，我們和他說再見吧。
活動(dòng)反思：
經(jīng)過第一次的上課和評(píng)課，讓我對(duì)自己的這節(jié)課有了一些新的認(rèn)識(shí)，因此有設(shè)計(jì)了本次的活動(dòng)。由于第一次在別的班級(jí)上課，由于對(duì)幼兒的了解不夠充分，我之前預(yù)計(jì)的幼兒“包餃子”的操作環(huán)節(jié)時(shí)間為最多五分鐘，因?yàn)橹霸谖野嗌蠒r(shí)，孩子很快就完成了?？墒沁@次花了快十分鐘，有部分孩子還沒做好，所以在展示環(huán)節(jié)就是匆匆而過。另外由于之前的環(huán)節(jié)浪費(fèi)的時(shí)間太多，在最后環(huán)節(jié)我就是一帶而過，沒有達(dá)到預(yù)想的效果。但是總的而言，我認(rèn)為孩子們?cè)谶@節(jié)課堂上感受到了快樂，這也是我希望達(dá)到的，也讓我感到欣慰。
冬至吃餃子教案反思篇十六
整個(gè)活動(dòng)過程中都是以音樂游戲貫穿始終，各環(huán)節(jié)銜接較自然。每個(gè)小朋友的積極性較高，興趣較濃厚，并能根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)互相討論各個(gè)動(dòng)作，而且由于練習(xí)的動(dòng)作都是生活中比較常見的動(dòng)作，因此，幼兒很快就掌握了各個(gè)動(dòng)作要領(lǐng)，很多小朋友還都自編了些很特別的動(dòng)作，整個(gè)過程中小朋友都輕松而興趣地進(jìn)行著，從而完成了本次教學(xué)的目的。同時(shí)，也充分調(diào)動(dòng)了孩子們“包餃子”的熱情，每個(gè)小朋友都是在歡笑中度過的.。
在教學(xué)活動(dòng)中，幼兒能積極的參與到活動(dòng)中來，自己的提問能較準(zhǔn)確，并能關(guān)注差異及時(shí)用語言引導(dǎo)，讓小朋友在音樂游戲中感知了音樂得變化，感知包餃子的趣味性，真正在游戲中體驗(yàn)了快樂。在整個(gè)過程中基本上每個(gè)小朋友都能隨音樂進(jìn)行分段、有節(jié)奏地進(jìn)行游戲，教師既是組織者，又是參加者，我和小朋友互動(dòng)得也比較好，只是，由于場(chǎng)地的限制和小朋友人數(shù)較多，有時(shí)我未能顧及到每個(gè)小朋友。在動(dòng)作的編排上我還要應(yīng)該多點(diǎn)引導(dǎo)小朋友自己來創(chuàng)編動(dòng)作，讓他們有更多的更好的形象動(dòng)作表現(xiàn)出來，再一個(gè)就是在學(xué)習(xí)動(dòng)作上時(shí)間過久了，導(dǎo)致后來進(jìn)行完整的游戲次數(shù)少了點(diǎn)。
通過這節(jié)教學(xué)活動(dòng)，自己有了新的認(rèn)識(shí)，在教學(xué)過程中要開闊思路，大膽想象，勇于創(chuàng)新，及時(shí)調(diào)整改進(jìn)，在實(shí)踐、反思的過程中，提高自己的隨機(jī)應(yīng)變能力，使自己不斷的有所進(jìn)步。
冬至吃餃子教案反思篇十七
促進(jìn)班級(jí)同學(xué)之間的互相了解與交流，增添冬至節(jié)日的歡樂氣氛，鍛煉同學(xué)們的動(dòng)手能力、使同學(xué)們盡快地適應(yīng)遠(yuǎn)離父母大學(xué)生活。
xx班班委。
xx班全體同學(xué)。
1.班委經(jīng)商量之后確定此次活動(dòng)的時(shí)間，并由生活委員選擇活動(dòng)地點(diǎn)，然后再通知全班同學(xué)活動(dòng)的具體時(shí)間和地點(diǎn)。
2.各位同學(xué)到達(dá)地點(diǎn)后，決定由班長把全班分為三組（每組十人，三個(gè)女生，七個(gè)男生）比賽包餃子，選出包的最快最好的一組進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，最慢的一組進(jìn)行懲罰。
3.最后，由班委清理現(xiàn)場(chǎng)（生活委員來結(jié)賬，團(tuán)支書來做活動(dòng)記錄等等）。
由飯店提供餃子餡和面，同學(xué)們進(jìn)行和面、包餃子。
12月21日14:00。
校外飯店。
豬肉餡：每斤二十元羊肉餡：每斤四十元豬肉餡：十四斤羊肉餡：一斤共計(jì)：三百二十元。
冬至吃餃子教案反思篇十八
活動(dòng)目標(biāo)：
1、引導(dǎo)用幼兒團(tuán)、壓、捏的方法學(xué)習(xí)制作餃子。
2、嘗試用彩泥創(chuàng)造性地捏出不同形狀的餃子。
3、培養(yǎng)幼兒手眼協(xié)調(diào)的能力。
4、體驗(yàn)游戲中互相合作的快樂及獲得成功的滿足。
活動(dòng)重點(diǎn)：
引導(dǎo)幼兒用團(tuán)、壓、捏的方法學(xué)習(xí)制作餃子。
活動(dòng)難點(diǎn)：
嘗試用彩泥制作不同形狀的餃子，體驗(yàn)?zāi)喙せ顒?dòng)的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
餃子圖片、彩泥、音樂《喜洋洋》。
活動(dòng)過程：
一、談話導(dǎo)入。
1、談話：在上課之前，我要先考考小朋友們，看看誰是聰明寶寶，我要請(qǐng)大家猜一個(gè)猜謎。謎面：白白胖胖像元寶，過年家家都要包，又有皮兒又有餡，鮮美佳肴味道好。謎底是：餃子。
2、提問：
（1）我們兩周前剛吃過餃子，你們還記得餃子是什么形狀嗎？像什么？
（2）（出示餃子圖片，認(rèn)識(shí)餃子）小朋友，你們看這是什么？哇！是一盤香噴噴、熱騰騰的餃子呀！還有各種顏色各種形狀的餃子。
（2）你們知道這美味的.餃子是怎樣做出來的嗎？想一想爸爸媽媽在家是怎樣包的餃子？（引導(dǎo)幼兒說出包餃子的過程如：先搟餃子皮，再放餡包起來，最后煮餃子這樣就做好了。）。
3、激情導(dǎo)入。
今天我們教室里來了這么多的客人，我們來學(xué)一學(xué)包餃子，送給客人吃好嗎？
二、教師演示團(tuán)、壓、捏等包餃子的基本方法。
1、包餃子要有面團(tuán)，我們就用彩泥當(dāng)面團(tuán)，先取一個(gè)白色彩泥捏一捏，然后團(tuán)圓。（教師演示，幼兒用手模仿團(tuán)員）。
2、將白色彩泥放在桌子上用手壓扁，再用模具搟成圓形薄片。
3、取一塊小于白色彩泥的紅色彩泥搓圓做餃子餡。
4、將“餃子餡”放入“餃子皮”中。
5、將“餃子皮”邊沿對(duì)折捏起來。
三、幼兒用彩泥包餃子，教師指導(dǎo)。
師：小朋友，我們自己來試一試包餃子吧！在包的過程中不要講話，保持安靜，等會(huì)兒看誰包的餃子好。我們可以包白色的餃子，也可以包彩色的餃子，可以用不同顏色的彩泥做餡，包出不同形狀的餃子，然后把包好的餃子放在紙盤里。
四、展示作品。
請(qǐng)幼兒說一說自己包的是什么顏色的餃子，是什么餡的？
五、游戲。
播放音樂《喜洋洋》，教師在前面帶幼兒做包餃子的動(dòng)作，“品嘗”自己包的“餃子”，鞏固包餃子的方法，感受成功的快樂。
冬至吃餃子教案反思篇十九
1、引導(dǎo)幼兒感受過節(jié)包餃子的風(fēng)俗，體驗(yàn)“包餃子”游戲的樂趣。
2、初步培養(yǎng)幼兒與他人合作游戲的意識(shí)。
1、物質(zhì)準(zhǔn)備：兒歌《包餃子》，包餃子圖片，餃子皮頭飾，餃子餡貼紙。
2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：
（1）課前教師出示包餃子圖片，讓幼兒了解包餃子的過程。
（2）課前熟悉資料部分兒歌。
1、教師帶領(lǐng)幼兒一起回顧包餃子的過程。
提問：餃子是怎么做出來的呢？教師為幼兒簡單講解包餃子的過程。
小結(jié)：搟餃子皮――包餃子餡兒――然后把餃子捏好。
2、教師引導(dǎo)幼兒討論餃子餡兒的種類。
提問：小朋友們最喜歡吃什么餡的餃子?。浚ㄌ}卜、芹菜、豆角、肉等）。
3、師生一起玩游戲“包餃子”。
提示：教師創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)幼兒對(duì)游戲的興趣：“今天要來客人，小朋友們一起包餃子給客人吃吧”。
游戲基本玩法：
（1）教師給幼兒發(fā)餃子餡及餃子皮貼紙，先讓幼兒認(rèn)識(shí)一下自己是餃子皮還是餡，是什么口味的餡。
（2）幼兒手拉手圍成圓圈，邊說兒歌邊向一個(gè)方向走動(dòng)。
（3）兒歌結(jié)束后，教師指導(dǎo)帶“餃子皮”頭飾的幼兒牽或抱“餃子餡”幼兒，站在一起。
（4）教師和未帶頭飾的幼兒一起走上前，問一問他們包的是什么餡的餃子，聞聞香不香，然后一口“吃掉“它。
備注：如果頭飾不夠就讓幼兒輪流帶，但是全體幼兒一起圍圈說兒歌嘗餃子等，確保幼兒集體參加。
4、教師根據(jù)本班幼兒情況進(jìn)行頭飾更換，此游戲可反復(fù)進(jìn)行。
資料：
兒歌：過年嘍！過年嘍！搟餃子皮呀，和餃子餡，大大的餃子香又鮮，我來抱住你，包個(gè)大餃子。
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冬至吃餃子教案反思篇二十
3、讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團(tuán)聚的時(shí)間，以實(shí)際行動(dòng)減輕父母的負(fù)擔(dān)。
（一）談話導(dǎo)入。
1、知道今天是什么節(jié)日嗎？（冬至）。
2、介紹“冬至”的字源。
（1）會(huì)意字。甲骨文表示絲繩的終結(jié)，是“終”的本字。金文將絲結(jié)簡化為點(diǎn)；或另加義符日，表示一年時(shí)日的終結(jié)，當(dāng)然是冬季了。篆文省去日另加義符，表示年末結(jié)冰的季節(jié)，以突出冬季。
冬，四時(shí)盡也?！墩f文》無冬無夏?！对姟り愶L(fēng)》。
（2）最后，最終。
（二）介紹冬至小知識(shí)。
1、你對(duì)冬至有哪些了解？
2、教師介紹冬至相關(guān)知識(shí)。
（1）認(rèn)識(shí)冬至。
（2）冬至的起源。
3、了解古代人如何過冬至？（祭祀活動(dòng)；食的活動(dòng)；禮的活動(dòng)；娛的活動(dòng)）。
4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同習(xí)俗。
（三）冬至注意事項(xiàng)：（1、注意防寒保暖。2、合理調(diào)節(jié)飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過度勞累。3、保持良好的心境。4、進(jìn)行適當(dāng)?shù)挠憻挘?BR> （四）交流：每年你和家人是如何過冬至的？你有哪些感受？
（五）作業(yè)。
1、體驗(yàn)：跟家長學(xué)會(huì)做餛飩或水餃，感受冬至節(jié)的喜慶，增強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手的能力。
2、講述：給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說和習(xí)俗。
1、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識(shí)及制作技能。
2、能獨(dú)立或與人合作制作麻糍，體會(huì)勞動(dòng)的快樂，激發(fā)愛勞動(dòng)的情感。
制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻、黃豆、紅糖；外出車輛。
（一）教師交代活動(dòng)目的及注意事項(xiàng)。
2、師：外出活動(dòng)應(yīng)該注意什么呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊(duì)伍、講禮貌，等等）。
教師小結(jié)：外出時(shí)除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍作坊，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊(duì)伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。
（二）談話，激發(fā)興趣。
師：小朋友吃過麻糍嗎？
幼：吃過，很好吃。
師：你們還記得麻糍是什么樣的嗎？
幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…。
師：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒。
師：誰知道麻糍是用什么做的？
幼：我奶奶說是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓…。
師：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？
（三）了解麻糍的制作材料、工具及程序。
1、搗米。
（1）師：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？
幼：好大的石頭，中間有個(gè)大口，是用來盛水的吧！
師：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復(fù)捶搗，直到米粒全都一起為止。
（2）幼兒觀看搗米操作情況。
（3）幼兒嘗試。
（4）幼兒說說淘米的感覺。
幼：好重，抬不動(dòng)；太累了，我們兩個(gè)人也抬不動(dòng)…師：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著重的作用才能融在一起。
2、團(tuán)米團(tuán)。
（1）師：我們要將搗成的米團(tuán)捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團(tuán)變成麻糍？
幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……師：到底是不是，我們一起來看一舉。
（2）師：鏟一部分米團(tuán)放入手中，捏出小塊拉斷。好嗎？
（3）幼兒操作，講述操作細(xì)節(jié)。
3、滾豆沙。
（1）讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的味道。
師：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團(tuán)。
幼：淡淡的不怎么好吃。
師：這個(gè)好吃嗎？（幼兒品嘗）。
幼：又香又甜。
師：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。
（2）觀看客座教師滾豆挲。
（3）師幼共同嘗試滾豆覬。
4、幼兒品嘗。
（四）小結(jié)。
師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？
幼：好吃！
師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng)，你們剛才也看了師傅們?cè)趽v米的時(shí)候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多么不容易！我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。
（五）延伸活動(dòng)（回幼兒園嘗試做麻糍）。
師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現(xiàn)在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧！
1、幼兒嘗試制作麻糍。
2、幼兒品嘗。推薦閱讀：