同事是我們工作中的得力助手，他們的團結(jié)與合作是我們前進的動力。怎樣打造一個生動有趣且令人印象深刻的總結(jié)？以下是小編為大家精選的創(chuàng)新總結(jié)，希望能夠激發(fā)大家的創(chuàng)新思維。
廚師的崗位職責(zé)承諾書篇一
從自身做起，從小事做起，在做好本職工作的同時，以一個共產(chǎn)黨員的先進模范作用要求自己，努力爭做一名好教師，起到帶頭作用，特承諾如下：
一、提高道德素養(yǎng)，加強政治理論學(xué)習(xí)。認(rèn)真學(xué)習(xí)《中小學(xué)教師職業(yè)道德規(guī)范》等專業(yè)書籍，閱讀《弟-子規(guī)》《資治通鑒》等國學(xué)經(jīng)典，提升自己的素養(yǎng)，同時做好分類筆記，以備不時之需。
二、遵守社會公德，為人師表，注重身教。自覺抵制社會不良風(fēng)氣影響，不搞有償家教。尊重學(xué)生的人格，平等、公正地評價和對待每一位學(xué)生，不諷刺、挖苦、歧視學(xué)生，注重培養(yǎng)學(xué)生具有良好的思想品德。
三、遵守國家法律法規(guī)以及學(xué)校規(guī)定的各項規(guī)章制度，堅持敬業(yè)愛崗。認(rèn)真?zhèn)湔n、上課、批改作業(yè)、輔導(dǎo)學(xué)生，不無故缺勤、缺課或不完成教學(xué)任務(wù)。養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，找準(zhǔn)工作中的難點，不斷摸索適合自己的方式方法，做到活學(xué)活用。
四、認(rèn)真聽老教師的課，邀請指導(dǎo)老師來聽自己的課，積極參加學(xué)校的公開課。在學(xué)習(xí)的過程中逐漸找到一條適合自己的發(fā)展之路，并在反思中成長，形成自己的教學(xué)風(fēng)格。
五、關(guān)愛學(xué)生，尤其是學(xué)困生，對他們多一份關(guān)注和耐心。上課時教學(xué)的目光多傾向于他們，多給他們一些發(fā)言的機會和鼓勵。課后單獨加以補習(xí)，力爭讓他們滴滴進步，每學(xué)期幫扶兩名學(xué)困生。
六、開拓創(chuàng)新，學(xué)習(xí)新知識，不斷提升個人業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作能力。尊重前輩，多向他們學(xué)習(xí)各方面的經(jīng)驗，相互幫助，主動溝通思想，虛心聽取意見。
承諾人：xuexila。
日期：2017年xx月xx日
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廚師的崗位職責(zé)承諾書篇二
1、積極主動學(xué)習(xí)政治理論、業(yè)務(wù)知識、拓寬學(xué)習(xí)視野，提高自身素質(zhì);。
4、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)省市國土部門，2010年底為郭莊煤業(yè)有限公司換發(fā)采礦許可證;。
5、負(fù)責(zé)宣傳、報道國土系統(tǒng)開展創(chuàng)先爭優(yōu)活動的先進典型。崗位職責(zé)：
1、研究制定全縣礦產(chǎn)資源總體利用規(guī)劃;。
2、負(fù)責(zé)礦產(chǎn)資源開發(fā)管理和日常監(jiān)督;。
3、負(fù)責(zé)地質(zhì)環(huán)境保護和地質(zhì)勘查行業(yè)管理;。
6、協(xié)助局長做好機關(guān)財務(wù)管理工作。
7、負(fù)責(zé)機關(guān)擬發(fā)文件的全面審核工作，并做好局長安排的其它中心工作。
廚師的崗位職責(zé)承諾書篇三
大家不常說“質(zhì)量是企業(yè)之本，質(zhì)量是企業(yè)的生命”，而質(zhì)量意識是提高質(zhì)量的關(guān)鍵。上海寶世威以“敬業(yè)報國,追求卓越”的企業(yè)精神,讓我們的企業(yè)，走過了艱辛而光輝的歷程，今天，我作為上海寶世威公司制管分廠精整五班的一名機械操作員，讓我有種建設(shè)質(zhì)量企業(yè)強烈的使命感與責(zé)任感!
記得一位企業(yè)家曾說過這樣一句話,“沒有沉不了的船,沒有倒閉不了的企業(yè),一切取決于人的努力?！弊鳛槲覀冎乒芊謴S生產(chǎn)的埋弧焊鋼管，生產(chǎn)過程，質(zhì)量控制，環(huán)環(huán)相扣，每個細(xì)微環(huán)節(jié)都需要員工認(rèn)真敬業(yè)的工作,稍有不甚,就會造成事故隱患。尤其作為我們一線員工，如果工作不細(xì)心，責(zé)任心不強，造成生產(chǎn)質(zhì)量出現(xiàn)問題，即而有可能導(dǎo)致鋼管缺陷,甚至客戶的生產(chǎn)安全，所以，作為上海寶世威的一名員工，我毅然要求自己做到“恪守質(zhì)量承諾，履行崗位職責(zé)”。有句老話：言必行,行必果!為了做到這點，無論多么具體而繁鎖的小事，我都會鍥而不舍落實到底!
因為我知道生產(chǎn)合格的鋼管，是我們刻不容緩的使命!所以盡管生產(chǎn)任務(wù)重，讓我忙的不易樂乎，但是為了保證鋼管質(zhì)量，我會義無反顧的堅持下去!
當(dāng)然，質(zhì)量保證光靠某個人的力量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，需要大家共同努力!在生產(chǎn)中我們員工提倡創(chuàng)合格產(chǎn)品的理念，倡導(dǎo)團結(jié)合作、忘我奉獻的工作作風(fēng)，強調(diào)增強內(nèi)部凝聚力!為提高技術(shù)素質(zhì)，對新員工，我們在生產(chǎn)中采取一師帶一徒形式進行培訓(xùn)，并受到良好的效益.
我想說：知必言,言必行,行必果,是我的工作理念，更是我們?nèi)w員工的工作理念!質(zhì)量意識在我的心中，更在我們?nèi)w人員的心中!我們渴望著、并努力著用自己的雙手，打造出華東埋弧焊第一管。所以，公司、分廠、車間、班組一直在培訓(xùn)我們崗位訓(xùn)練，當(dāng)然成績的取得離不開各級領(lǐng)導(dǎo)的大力支持。生產(chǎn)任務(wù)剛剛制定，任重道遠(yuǎn)，全體員工將一如繼往，以飽滿的熱情，以優(yōu)質(zhì)的質(zhì)量，投入到生產(chǎn)中去!同時，我們相信在公司及分廠各級領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,在全體員工團結(jié)一致的努力拼搏下,達標(biāo)創(chuàng)優(yōu)，100%按著標(biāo)準(zhǔn)操作程序完成崗位操作,安全高效生產(chǎn)出合理數(shù)量精品鋼管，努力完成合同目標(biāo)。
質(zhì)量是企業(yè)之本，質(zhì)量是企業(yè)的生命。我們要把講究質(zhì)量放在整個企業(yè)工作的第一位，把它作為企業(yè)的生命來抓，一絲不茍，精益求精，始終保持優(yōu)質(zhì)高效，只有這樣，才能在激烈的競爭中立于不敗之地。
制管分廠葉合虎。
20xx-9-23。
廚師的崗位職責(zé)承諾書篇四
為貫徹落實集團公司關(guān)于“創(chuàng)先爭優(yōu)”及廉政建設(shè)工作，作為一名共產(chǎn)黨員，我要充分發(fā)揮共產(chǎn)黨員的先鋒模范作用，進一步規(guī)范自己的一言一行，做到廉潔自律，為便于組織和同志們對我的監(jiān)督，本人作以下承諾：
一、不斷提高自己的政治素質(zhì)，堅定理想信念，永葆共產(chǎn)黨人的本色;在思想上樹立科學(xué)的人生觀，價值觀，確立積極樂觀的人生態(tài)度;在工作上嚴(yán)格遵守各項規(guī)章制度，嚴(yán)于律己、寬于待人，努力創(chuàng)造良好和-諧的工作氛圍。
二、工作標(biāo)準(zhǔn)要求高起點，肯鉆研，敬業(yè)奉獻，以高尚的人格影響他人，持之以恒提高服務(wù)和管理質(zhì)量。發(fā)揚艱苦奮斗的精神，維護好黨的形象;兢兢業(yè)業(yè)、扎扎實實干好本職工作。
三、勤于學(xué)習(xí)，不斷提高自身修養(yǎng)和業(yè)務(wù)素質(zhì)。樂于在平凡的崗位上做出不平凡的業(yè)績。要對學(xué)習(xí)、對知識孜孜不倦，為企業(yè)發(fā)展做出更大的貢獻。
四、堅持立黨為公、執(zhí)政為民、忠于執(zhí)守、愛崗敬業(yè)、秉公辦事、遵紀(jì)守法、嚴(yán)于律已，保持一個共產(chǎn)黨員應(yīng)該具備的良好形象。
五、遵守上下班紀(jì)律，不無故遲到、早退，工作時間不擅自離開工作崗位。
六、不利用職權(quán)謀私利，不收受禮金、有價證券和支付。
憑證，不接受可能對工作有影響的任何形式的宴請。
七、不參加任何形式的賭博、封建迷信和邪教組織，不隱瞞個人重大事項，堅持重要事項報告制度。
八、不在工作日飲酒，不在工作時間上網(wǎng)炒股、打牌、下棋等任何娛樂活動。
九、認(rèn)真落實黨風(fēng)廉政責(zé)任制的要求，做到警鐘長鳴。言必行，行必果。我會嚴(yán)格遵守自己的承諾，始終讓自己從思想上和行動上與黨組織保持一致，使自己成為一名優(yōu)秀的共產(chǎn)黨員，請黨組織和大家監(jiān)督。
承諾人：xuexila。
日期：2017年xx月xx日
廚師的崗位職責(zé)承諾書篇五
為加強自我約束與管理，切實履行崗位職責(zé)，服務(wù)單位中心工作，本人慎重作出如下承諾：
一、服從單位調(diào)度。認(rèn)真執(zhí)行工作交辦第一責(zé)任制，不以任何理由推拒單位工作安排；個人事務(wù)與單位工作安排相沖突時，無條件服從單位安排。如有違反，接受單位500元/次的處罰，直至離崗、停職及開除處理。
二、嚴(yán)格執(zhí)行請銷假規(guī)定。嚴(yán)格執(zhí)行值守紀(jì)律，絕不脫崗。凡因私外出或離開城區(qū)，均提前請示單位領(lǐng)導(dǎo)同意。嚴(yán)格按規(guī)定履行請假手續(xù)，凡屬病假，出具門診診斷記錄和相關(guān)材料；凡屬事假，詳細(xì)說明請假事由和起止時間。杜絕編造虛假理由請假，杜絕事務(wù)交辦時的臨時請假，杜絕未經(jīng)批準(zhǔn)擅自起假。如有違反，接受單位200元/次的處罰，直至離崗、停職及開除處理。
三、確保車輛安全。自覺搞好車輛維護，保障車輛安全運轉(zhuǎn)。嚴(yán)守交通法規(guī)，行車停車文明規(guī)范，不私自外借車輛。如有違反，接受單位200元/次的處罰，由此而導(dǎo)致的損失和責(zé)任，由我本人承擔(dān)。
四、確保通信暢通。保證每天24小時通訊暢通，凡因個人原因?qū)е峦ㄓ嵅粫扯绊懝ぷ鞯模邮軉挝?00元/次的罰款處理。
五、維護單位形象。自覺維護單位形象，講團結(jié)，顧大局，不做有損單位形象之事。如有違反，接受單位200元/次的處罰，直至離崗、停職處理。
承諾人：
20xx.x.x。
廚師的崗位職責(zé)承諾書篇六
作為新疆兵團水利水電工程集團有限公司巴里坤二道白楊溝水庫項目部的一名員工，我承諾：
一、為了進一步提高自律意識，樹立個人良好形象，愛崗敬業(yè)，團結(jié)同志，誠懇待人，說實話，辦實事，不回避矛盾，不敷衍，不推諉責(zé)任，保證在工作期內(nèi)高效的完成任務(wù)，盡職盡責(zé)的履行自己的崗位職責(zé)：
2.負(fù)責(zé)發(fā)放本部門對外發(fā)送的各種圖紙、文件等資料，并辦理登記手續(xù)。
3.規(guī)范工程項目開發(fā)施工期間的各類圖紙變更通知、工程合同及其它工程項目方面文件資料的收發(fā)、保管制度。
4.對各種工程資料進行科學(xué)的規(guī)范的編號、登記、復(fù)印。
5.負(fù)責(zé)管理好有關(guān)工程技術(shù)資料的歸檔保存和借閱管理，并按有關(guān)工程技術(shù)資料的重要性進行分類，及時清理作廢資料不被誤用。
6.發(fā)放的圖紙資料必須留原件一份，連同發(fā)放清單一起存檔。
7.負(fù)責(zé)定期清理工程檔案，合同、資質(zhì)和建設(shè)、規(guī)劃、國土等主管部門審批原件，及時移交公司檔案室存檔。
8.負(fù)責(zé)視具體情況定期清理資料室檔案。
9.相關(guān)部門借閱圖紙及工程資料，應(yīng)報工程主管工程師同意，登記相關(guān)借閱內(nèi)容及時間，到期歸還時，須經(jīng)雙方簽名確認(rèn)。
10.若因公須借閱公司規(guī)定的機密資料，須報總經(jīng)理同意并填寫有關(guān)借閱手續(xù)后，方準(zhǔn)借閱。
二、認(rèn)真學(xué)習(xí)公司的各項規(guī)章制度，不斷提高觀念，按規(guī)定收集整理好各類基礎(chǔ)資料,并隨時地接受監(jiān)督。
承諾人：
x年x月x日。
廚師的崗位職責(zé)承諾書篇七
為切實提高工作執(zhí)行力和落實力，落實安全生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任，確保公司全年目標(biāo)任務(wù)完成，本人鄭重承諾：
（一）責(zé)任指標(biāo)。
1.堅持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，認(rèn)真貫徹國家有關(guān)安全生產(chǎn)的方針、政策、法律、法規(guī)和上級頒發(fā)的規(guī)章制度，不斷提升車間本質(zhì)安全管理水平。
2.職業(yè)危害防治目標(biāo):勞動防護用品領(lǐng)用、發(fā)放正確率達到100%。
3.安全培訓(xùn)目標(biāo):全員安全培訓(xùn)率、三項崗位人員持證上崗率達到100％。
4.制定勞動保護和消防、職業(yè)安全健康工器具購置計劃，監(jiān)督管理使用情況。
5.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他臨時性工作任務(wù)。
（二）承諾人應(yīng)當(dāng)完成的年度重點工作。
1.認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司制定的有關(guān)管理標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)章制度、技術(shù)規(guī)程等，參與車間制定、修改有關(guān)安全生產(chǎn)規(guī)章制度、安全操作規(guī)程。
2.協(xié)助車間主任組織開展各種安全活動，做好安全工作記錄，提出改進安全工作的意見和建議，對班組安全活動進行監(jiān)督檢查。
3.為從業(yè)人員領(lǐng)取、發(fā)放符合國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的勞動防護用品并建立臺賬，并監(jiān)督教育從業(yè)人員正確佩戴、使用。
4.抓好安全宣傳教育培訓(xùn)工作，包括各級安全文件的學(xué)習(xí)、宣貫、落實。組織好車間級安全教育培訓(xùn)及季度安全考試，監(jiān)督檢查班組級安全教育，健全儀表特種作業(yè)人員檔案及安全教育培訓(xùn)臺賬。
5.按時參加公司安全例會，及時上報周安全工作總結(jié)、月度安。
全工作目標(biāo)完成情況和下個月安全目標(biāo)工作計劃及民主測評表。
6.檢修登高、動火作業(yè)等危險作業(yè)時在現(xiàn)場進行監(jiān)督，督促落實檢修執(zhí)行“三無一不準(zhǔn)”和“三位一體”安全檢查確認(rèn)制度。
7.按照“四不放過”的原則，參與事故調(diào)查，并做好事故的統(tǒng)計臺賬和上報工作，每月在職責(zé)范圍內(nèi)進行安全績效考核。
8.協(xié)助做好車間安全隱患排查工作，跟蹤督促治理隱患，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題與事故隱患，及時提出整改意見，并詳細(xì)做好記錄，向領(lǐng)導(dǎo)匯報；督促完成上級綜合安全大檢查問題的落實整改并及時反饋，參加車間安全綜合檢查次數(shù)不少于2次。
9.每月對職業(yè)安全健康防護用品班組維護情況進行復(fù)查、驗收。
10.組織金牌班組評優(yōu)活動，抓好車間群眾安全監(jiān)督管理工作。
11.協(xié)助車間主任定期進行事故應(yīng)急預(yù)案的演練，根據(jù)演練情況對預(yù)案進行完善，并整理臺賬歸檔。
12.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他臨時性工作任務(wù)。
（一）本人將嚴(yán)格履行崗位職責(zé)，確保完成崗位責(zé)任承諾內(nèi)容，如承諾內(nèi)容未兌現(xiàn)，接受經(jīng)濟處罰或行政處罰。
（二）出現(xiàn)以下情況，引咎辭職或自愿接受待崗培訓(xùn)。
1.發(fā)現(xiàn)“三違”行為，不及時糾正或制止。
2.參與調(diào)查處理事故，不按照“四不放過”原則執(zhí)行。
承諾人：
20xx.x.x。
廚師的崗位職責(zé)承諾書篇八
2、認(rèn)真履行職責(zé)，切實保護耕地。深入開展“雙保”行動，保障縣域經(jīng)濟發(fā)展;。
4、加強黨風(fēng)廉政建設(shè)，落實“一崗雙責(zé)”。認(rèn)真執(zhí)行《廉政準(zhǔn)則》，做廉潔自律的表率。
2、負(fù)責(zé)全縣國土資源規(guī)劃測繪、保護利用、儲備交易、執(zhí)法監(jiān)察等全面工作;。
5、堅持民主集中制原則，不斷增強領(lǐng)導(dǎo)班子的凝聚力和戰(zhàn)斗力。
廚師的崗位職責(zé)承諾書篇九
為有效開展工作，進一步規(guī)范、約束自己的工作行為，本人在此鄭重承諾：
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的各項路線、方針、政策，不斷提高政治素養(yǎng)。
二、認(rèn)真遵守國家法律、法規(guī)，遵守公司各項規(guī)章制度，履行崗位職責(zé)，服從公司的工作安排和調(diào)動。
三、愛崗敬業(yè)，自覺學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，不斷提高自己的業(yè)務(wù)素質(zhì)。
四、立足本職工作，積極主動、勇于創(chuàng)新，認(rèn)真思考解決崗位工作中遇到的困難和問題，不斷摸索適應(yīng)新形勢的工作方式方法，努力提高工作效率。
五、以身作則，嚴(yán)于律已，保持優(yōu)良作風(fēng)。工作中堅持原則、秉公辦事，自覺接受監(jiān)督，自覺遵守工作紀(jì)律和工作程序，保持興城員工應(yīng)有的良好形象。。
對以上承諾，本人將認(rèn)真履行，自覺接受公司領(lǐng)導(dǎo)、上級、同事的監(jiān)督。
承諾人：
20xx.x.x。
廚師的崗位職責(zé)承諾書篇十
１、根據(jù)客情通知，負(fù)責(zé)制作宴會、自助餐、零點、套餐等形式所需的燒烤菜肴。
２、負(fù)責(zé)原料的領(lǐng)取、加工及烹制燒烤菜肴，對菜的`質(zhì)量和衛(wèi)生負(fù)責(zé)。
３、接收零點訂單和宴會單，及時按規(guī)格切配燒烤產(chǎn)品裝盤。
４、妥善保藏剩余的原料及調(diào)味汁，做好開餐后的收尾工作。
５、定期檢查、整理冰箱，保證存放食品的質(zhì)量和整齊。
６、隨時保持個人、工作崗位及包干區(qū)的衛(wèi)生整潔，并負(fù)責(zé)冷菜間的消毒工作。
７、正確維護、合理使用器械設(shè)備，并保持完好整潔。
８、完成領(lǐng)班交辦的其他工作。
廚師的崗位職責(zé)承諾書篇十一
（2）消毒過的各種餐具放置打荷臺上或儲存柜內(nèi)，以取用方便為準(zhǔn)。
（4）配合占灶廚師添加、補充各種調(diào)料。
（5）需要自制的調(diào)味醬、調(diào)味油，協(xié)助占灶廚師按《標(biāo)準(zhǔn)菜譜》中的規(guī)定的用料比例和調(diào)制方法進行調(diào)制。
（6）按《料頭切制規(guī)格》規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和要求切制料頭，并將切好的各種料頭放入固定的料頭盒內(nèi)，料頭的種類和數(shù)量應(yīng)根據(jù)實際需要準(zhǔn)備，每種料頭要求大小、粗細(xì)、長短、厚薄一致。
（7）按要求調(diào)制各種漿糊、雕刻盤飾花卉及制作高湯等。
（12）對占灶廚師裝盤完畢的菜肴進行質(zhì)量檢查，主要檢查是否有明顯的異物等，檢查過程要迅速、認(rèn)真。
（13）根據(jù)審美需求及菜式格調(diào)，對裝盤的菜肴進行必要的點綴裝飾。盤飾美化的原則是美觀大方、恰到好處，以不破壞菜肴的整體美感為宜，并要確保菜肴的衛(wèi)生安全。
（14）將烹制、盤飾完畢的菜肴經(jīng)過嚴(yán)格的感官衛(wèi)生檢查，認(rèn)為合格并確信無疑后，快速傳遞到備餐間，交給傳菜員。如果屬于催要與更換的菜肴，應(yīng)特別告知傳菜員。
廚師的崗位職責(zé)承諾書篇十二
1、自覺遵守各項規(guī)章制度，不遲到、早退、擅離崗位，不干私活。
2、協(xié)助廚師長制定出既符合師生口味，又保證師生營養(yǎng)攝入均衡的食譜。
3、加強學(xué)習(xí)，不斷提高烹飪技藝，為全體師生烹制出色、香、味俱全的飲食。
4、加工食品時嚴(yán)格檢查原料質(zhì)量，變質(zhì)原料不加工、不下鍋。
5、烹飪時食品要充分加熱，防止“外熟里生”。隔頓、隔夜、外購的熟食燒煮后才能供應(yīng)師生。
6、嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣制度，每餐每菜誰燒制誰簽名，專人留樣，二十四小時保存。
7、搞好操作間的衛(wèi)生。絞肉機、豆?jié){機等機械設(shè)備用后要及時拆開沖洗干凈，刀、砧板、工作臺面要擦洗干凈，操作間的地面要沖洗干凈。
8、搞好個人衛(wèi)生。服裝整潔，不留長發(fā)、長指甲、長胡子，做菜時不吸煙，接觸熟食物時要先洗手。
9、服務(wù)主動熱情，對就餐者一視同仁，不打人情菜。
10、節(jié)約水、電、氣。愛護公物，管好物資。同時，做好防火、防盜、防毒工作。
廚師的崗位職責(zé)承諾書篇十三
負(fù)責(zé)中餐菜肴的切配、干貨原料的漲發(fā)工作，保證及時向爐灶提供符合規(guī)格配份的菜品。
1、了解客情，熟悉菜單，明確當(dāng)日工作任務(wù)。
2、負(fù)責(zé)領(lǐng)取并漲發(fā)干貨原料，提高漲發(fā)質(zhì)量和漲發(fā)率，保證有一定庫存的周轉(zhuǎn)使用原料。
3、負(fù)責(zé)及時領(lǐng)取各種原料，備齊各種配菜盤和開餐用蔬菜，做好開餐前準(zhǔn)備工作。
4、遇有大型中餐宴會，服從分配，及時做好宴會菜肴的切配工作，保證宴會順利開餐。
5、按規(guī)格切制菜肴料頭，備齊主、配料，并準(zhǔn)確地進行配份工作，保證出品的速度和有效地控制成本。
6、根據(jù)菜肴烹制要求，及時將耐火的菜肴原料，適時送至爐灶。
7、做好開餐后的收尾工作，妥善保存各種原料成品和半成品及用具。
8、定時檢查，整理冰箱、冷庫，保持原料存放整齊和質(zhì)量完好。
9、保持個人和工作崗位及包干區(qū)的衛(wèi)生整潔。
10、正確使用和維護器械設(shè)備及用具，保持其完好清潔。
11、完成上級交辦的其他工作。
1、熱愛本職工作，工作勤懇、認(rèn)真負(fù)責(zé)。
2、熟悉烹飪工藝學(xué)知識。
3、具有嫻熟的刀工技術(shù)。
4、具有兩年以上切配工作經(jīng)歷，已達三級中餐烹飪廚師水平。
5、身體健康、精力充沛。
廚師的崗位職責(zé)承諾書篇十四
食堂蒸箱安全操作規(guī)程（一）
為了加強蒸箱安全使用管理，結(jié)合食堂實際制定本規(guī)范。
本規(guī)范由蒸箱操作人員負(fù)責(zé)執(zhí)行。食堂管理員負(fù)有管理責(zé)任。
3.1蒸箱的使用及保養(yǎng)設(shè)置專人負(fù)責(zé)，其他人員使用時需經(jīng)主管同意后讓可操作。
3.2蒸箱使用前必須檢查蒸箱內(nèi)的水位和水質(zhì)狀況，保持水位高度和水質(zhì)符合要求。
3.3使用時應(yīng)先加水，再關(guān)蒸箱門，檢查無誤后再打開開關(guān)，防止意外發(fā)生。使用時檢查自動進水閥是否正常，確保蒸箱里的水量。
3.4經(jīng)常保持蒸箱衛(wèi)生干凈，每次使用完畢后及時清理干凈，定期除堿垢，放水、換水，必須使用凈水器供水，檢查供水系統(tǒng)是否完好。
3.5取出蒸箱里的物品時，手要用抹布包嚴(yán)，以防燙手。
3.6打開蒸箱門時，要關(guān)閉氣閥，要讓門口蒸氣散發(fā)完后，再取出物品，以免蒸氣迎面撲出燙傷臉部。
3.7取完食物后，將蒸箱門管好，益于保護蒸箱壽命。
3.8使用完畢后，關(guān)閉開關(guān)方可離開。
廚師的崗位職責(zé)承諾書篇十五
辦公室主任。
依照國家衛(wèi)生規(guī)定，為公司員工提供衛(wèi)生、可口的工作餐。
1、服從上級指揮，遵守國家各項法律法規(guī)，嚴(yán)格遵守公司各項規(guī)章制度。
2、持證上崗，服從管理員安排，遵守各項規(guī)章制度。
3、熱愛本職工作，保證飯菜質(zhì)量，不斷增加新花樣、新品種，服務(wù)周到，熱情、平等待人。
4、按食品衛(wèi)生規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，搞好個人衛(wèi)生和工作環(huán)境衛(wèi)生，上班時穿工作服，戴工作帽，經(jīng)常洗曬，外出時不得穿工作服。
5、保證食堂衛(wèi)生清潔，每餐都要清理后廚案板，鍋臺，餐具炊具擺放整齊。
6、食品要符合《國家食品衛(wèi)生法》，做到生熟分開，熟食要存放在干凈處，不得使用變質(zhì)原材料做菜、飯，不出售變質(zhì)的飯菜，否則追究責(zé)任。
7、保證米淘凈、菜洗凈，方可進鍋。
8、餐具清洗干凈，定期消毒。
9、接到生產(chǎn)或接待部門的訂餐，要及時準(zhǔn)備。
10、成本核算無誤，做好節(jié)能降耗，保證盈虧平衡。
1、對本職工作的建議權(quán)。
2、按公司規(guī)定拒絕不合格菜品。
3、向上級舉報菜品質(zhì)量等食堂問題。
廚師的崗位職責(zé)承諾書篇十六
1、根據(jù)酒店的特點和要求，制定零餐和宴會菜單。
2、制定廚房的操作規(guī)程及崗位職責(zé)、確保廚房工作正常進行。
3、巡視檢查廚房工作情況，合理安排人力及技術(shù)力量，統(tǒng)籌各個工作環(huán)節(jié)。
4、檢查廚房設(shè)備運轉(zhuǎn)情況和廚具、用具的使用情況，制定年度訂購計劃。
5、根據(jù)不同季節(jié)和重大節(jié)日組織特色食品節(jié)、推出時令菜式，增加花色品種，以促進銷售。
6、每日檢查廚房衛(wèi)生，把好食品衛(wèi)生關(guān)，貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)和廚房衛(wèi)生制度。
7、定期實施廚師技術(shù)培訓(xùn)，組織廚師學(xué)習(xí)新技術(shù)和先進經(jīng)驗。定期或不定期對廚師技術(shù)進行考核，制定值班表，評估廚師，對廚師的晉升調(diào)動提出意見經(jīng)批實施。
8、負(fù)責(zé)保證并不斷提高食品質(zhì)量和餐飲特色、指揮大型和重要宴會的烹調(diào)工作，制定菜單，對菜品質(zhì)量進行現(xiàn)場把關(guān)，重要客人可親手操作。
9、合理調(diào)配人員，科學(xué)安排操作程序，保證出菜節(jié)奏，為服務(wù)工作提供良好的基礎(chǔ)。
10、負(fù)責(zé)控制食品和有關(guān)勞動力成本，準(zhǔn)確掌握原料庫存量，了解市場供應(yīng)情況和價格。根據(jù)原料供應(yīng)和賓客的不同口味要求，制訂菜單和規(guī)格、審核廚房的請購單，負(fù)責(zé)每月廚房盤點工作，經(jīng)常檢查和控制庫存食品的質(zhì)量和數(shù)量，防止變質(zhì)、短缺，合理安排使用食品原料。高檔原料的進貨和領(lǐng)用必須經(jīng)廚師長審核或開單才能領(lǐng)發(fā)，把好成本核算關(guān)。
11、負(fù)責(zé)指導(dǎo)主廚的日常工作，根據(jù)客人口味要求，不斷改進菜品質(zhì)量、并協(xié)助總經(jīng)理設(shè)計、改進菜單，使之更有吸引力，不斷收集、研制新的菜點品種，并保持地方特色風(fēng)味。
12、經(jīng)常與各部門聯(lián)系協(xié)調(diào)、并聽取賓客意見，不斷改進工作。
廚師的崗位職責(zé)承諾書篇十七
4、組織調(diào)度、指揮大型宴會、酒會的菜品制作;
9、控制食品成本、合理使用各種原材料，減少浪費;
10、做好每月的工作計劃、材料領(lǐng)用以及月工作總結(jié);
11、督導(dǎo)值班廚師做好餐前、餐中、餐后的檢查工作;
12、抓好廚師的管理和技術(shù)培訓(xùn)工作;保持公司的餐飲特色，提高廚師技術(shù)水平;
13、嚴(yán)格貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，抓好廚房衛(wèi)生工作;
14、嚴(yán)格執(zhí)行消防操作規(guī)程，預(yù)防火災(zāi)事故發(fā)生。
廚師的崗位職責(zé)承諾書篇十八
[范圍] 適用于食堂廚師崗位。
[職責(zé)] 食堂廚師對本崗位職責(zé)實施負(fù)責(zé)。
[程序] 1．每天按質(zhì)按量做好主副食品，保證職工們正常就餐。
2．每天負(fù)責(zé)做飯菜，要求做到熱情周到，樹立為職工服務(wù)的思想。 3．嚴(yán)格執(zhí)行食堂和廠內(nèi)各項規(guī)章制度，不斷改進服務(wù)態(tài)度。
4．負(fù)責(zé)每天餐后環(huán)境衛(wèi)生的打掃，做到桌面、地面清潔、工作間無異味。
5．積極聽取群眾意見，及時改正，更好地為員工服務(wù)。 6．嚴(yán)格要求自己，不搞特殊化。
7．搞好個人衛(wèi)生，做到勤換衣服、勤理發(fā)、勤剪指甲。 8．節(jié)約水、電，氣愛護各種炊具及食堂內(nèi)所有設(shè)施。
廚師的崗位職責(zé)承諾書篇十九
四、崗位提要：負(fù)責(zé)中餐零點熱菜盛器的準(zhǔn)備、菜肴烹制的安排，以及各類菜
肴出品的盤飾美化工作，保證出 品井然有序和合乎裝盤要求。
五、具體職責(zé)：
1.了解客情，熟悉零點菜單，領(lǐng)取備齊開餐用各類菜肴餐具。
2.負(fù)責(zé)到加工廚房領(lǐng)取開餐用盤飾花卉及其他盤飾品。
3.根據(jù)爐灶分工和菜單出菜順序，負(fù)責(zé)將各類切配菜肴及時傳遞分派
給爐灶崗烹制。
4.積極與爐灶廚師配合，負(fù)責(zé)給每道烹制菜肴提供合適餐具。
5.根據(jù)菜肴盤飾規(guī)格要求，迅速快捷為各類出品菜肴進行清潔和盤飾
美化，并及時送至出菜口。
6.負(fù)責(zé)打荷臺里外的清潔和各類餐具的擺放整理工作。
7.負(fù)責(zé)開餐前后的`各類用具及盤飾品的領(lǐng)取和分類收藏保管。
8.保持個人、工作區(qū)域的衛(wèi)生和整潔。
9.完成上級交辦的其他工作。
六、任職素質(zhì)技能要求：
1.工作勤懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。
2.熟悉烹飪美學(xué)，有一定的烹飪美術(shù)基礎(chǔ)。
3.靈活機動，有一定的溝通配合技巧和能力。
4.具有一年以上廚房工作經(jīng)歷，有一定的中餐烹飪基礎(chǔ)。
5.
身體健康，精力充沛。
廚師的崗位職責(zé)承諾書篇一
從自身做起，從小事做起，在做好本職工作的同時，以一個共產(chǎn)黨員的先進模范作用要求自己，努力爭做一名好教師，起到帶頭作用，特承諾如下：
一、提高道德素養(yǎng)，加強政治理論學(xué)習(xí)。認(rèn)真學(xué)習(xí)《中小學(xué)教師職業(yè)道德規(guī)范》等專業(yè)書籍，閱讀《弟-子規(guī)》《資治通鑒》等國學(xué)經(jīng)典，提升自己的素養(yǎng)，同時做好分類筆記，以備不時之需。
二、遵守社會公德，為人師表，注重身教。自覺抵制社會不良風(fēng)氣影響，不搞有償家教。尊重學(xué)生的人格，平等、公正地評價和對待每一位學(xué)生，不諷刺、挖苦、歧視學(xué)生，注重培養(yǎng)學(xué)生具有良好的思想品德。
三、遵守國家法律法規(guī)以及學(xué)校規(guī)定的各項規(guī)章制度，堅持敬業(yè)愛崗。認(rèn)真?zhèn)湔n、上課、批改作業(yè)、輔導(dǎo)學(xué)生，不無故缺勤、缺課或不完成教學(xué)任務(wù)。養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，找準(zhǔn)工作中的難點，不斷摸索適合自己的方式方法，做到活學(xué)活用。
四、認(rèn)真聽老教師的課，邀請指導(dǎo)老師來聽自己的課，積極參加學(xué)校的公開課。在學(xué)習(xí)的過程中逐漸找到一條適合自己的發(fā)展之路，并在反思中成長，形成自己的教學(xué)風(fēng)格。
五、關(guān)愛學(xué)生，尤其是學(xué)困生，對他們多一份關(guān)注和耐心。上課時教學(xué)的目光多傾向于他們，多給他們一些發(fā)言的機會和鼓勵。課后單獨加以補習(xí)，力爭讓他們滴滴進步，每學(xué)期幫扶兩名學(xué)困生。
六、開拓創(chuàng)新，學(xué)習(xí)新知識，不斷提升個人業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作能力。尊重前輩，多向他們學(xué)習(xí)各方面的經(jīng)驗，相互幫助，主動溝通思想，虛心聽取意見。
承諾人：xuexila。
日期：2017年xx月xx日
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廚師的崗位職責(zé)承諾書篇二
1、積極主動學(xué)習(xí)政治理論、業(yè)務(wù)知識、拓寬學(xué)習(xí)視野，提高自身素質(zhì);。
4、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)省市國土部門，2010年底為郭莊煤業(yè)有限公司換發(fā)采礦許可證;。
5、負(fù)責(zé)宣傳、報道國土系統(tǒng)開展創(chuàng)先爭優(yōu)活動的先進典型。崗位職責(zé)：
1、研究制定全縣礦產(chǎn)資源總體利用規(guī)劃;。
2、負(fù)責(zé)礦產(chǎn)資源開發(fā)管理和日常監(jiān)督;。
3、負(fù)責(zé)地質(zhì)環(huán)境保護和地質(zhì)勘查行業(yè)管理;。
6、協(xié)助局長做好機關(guān)財務(wù)管理工作。
7、負(fù)責(zé)機關(guān)擬發(fā)文件的全面審核工作，并做好局長安排的其它中心工作。
廚師的崗位職責(zé)承諾書篇三
大家不常說“質(zhì)量是企業(yè)之本，質(zhì)量是企業(yè)的生命”，而質(zhì)量意識是提高質(zhì)量的關(guān)鍵。上海寶世威以“敬業(yè)報國,追求卓越”的企業(yè)精神,讓我們的企業(yè)，走過了艱辛而光輝的歷程，今天，我作為上海寶世威公司制管分廠精整五班的一名機械操作員，讓我有種建設(shè)質(zhì)量企業(yè)強烈的使命感與責(zé)任感!
記得一位企業(yè)家曾說過這樣一句話,“沒有沉不了的船,沒有倒閉不了的企業(yè),一切取決于人的努力?！弊鳛槲覀冎乒芊謴S生產(chǎn)的埋弧焊鋼管，生產(chǎn)過程，質(zhì)量控制，環(huán)環(huán)相扣，每個細(xì)微環(huán)節(jié)都需要員工認(rèn)真敬業(yè)的工作,稍有不甚,就會造成事故隱患。尤其作為我們一線員工，如果工作不細(xì)心，責(zé)任心不強，造成生產(chǎn)質(zhì)量出現(xiàn)問題，即而有可能導(dǎo)致鋼管缺陷,甚至客戶的生產(chǎn)安全，所以，作為上海寶世威的一名員工，我毅然要求自己做到“恪守質(zhì)量承諾，履行崗位職責(zé)”。有句老話：言必行,行必果!為了做到這點，無論多么具體而繁鎖的小事，我都會鍥而不舍落實到底!
因為我知道生產(chǎn)合格的鋼管，是我們刻不容緩的使命!所以盡管生產(chǎn)任務(wù)重，讓我忙的不易樂乎，但是為了保證鋼管質(zhì)量，我會義無反顧的堅持下去!
當(dāng)然，質(zhì)量保證光靠某個人的力量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，需要大家共同努力!在生產(chǎn)中我們員工提倡創(chuàng)合格產(chǎn)品的理念，倡導(dǎo)團結(jié)合作、忘我奉獻的工作作風(fēng)，強調(diào)增強內(nèi)部凝聚力!為提高技術(shù)素質(zhì)，對新員工，我們在生產(chǎn)中采取一師帶一徒形式進行培訓(xùn)，并受到良好的效益.
我想說：知必言,言必行,行必果,是我的工作理念，更是我們?nèi)w員工的工作理念!質(zhì)量意識在我的心中，更在我們?nèi)w人員的心中!我們渴望著、并努力著用自己的雙手，打造出華東埋弧焊第一管。所以，公司、分廠、車間、班組一直在培訓(xùn)我們崗位訓(xùn)練，當(dāng)然成績的取得離不開各級領(lǐng)導(dǎo)的大力支持。生產(chǎn)任務(wù)剛剛制定，任重道遠(yuǎn)，全體員工將一如繼往，以飽滿的熱情，以優(yōu)質(zhì)的質(zhì)量，投入到生產(chǎn)中去!同時，我們相信在公司及分廠各級領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,在全體員工團結(jié)一致的努力拼搏下,達標(biāo)創(chuàng)優(yōu)，100%按著標(biāo)準(zhǔn)操作程序完成崗位操作,安全高效生產(chǎn)出合理數(shù)量精品鋼管，努力完成合同目標(biāo)。
質(zhì)量是企業(yè)之本，質(zhì)量是企業(yè)的生命。我們要把講究質(zhì)量放在整個企業(yè)工作的第一位，把它作為企業(yè)的生命來抓，一絲不茍，精益求精，始終保持優(yōu)質(zhì)高效，只有這樣，才能在激烈的競爭中立于不敗之地。
制管分廠葉合虎。
20xx-9-23。
廚師的崗位職責(zé)承諾書篇四
為貫徹落實集團公司關(guān)于“創(chuàng)先爭優(yōu)”及廉政建設(shè)工作，作為一名共產(chǎn)黨員，我要充分發(fā)揮共產(chǎn)黨員的先鋒模范作用，進一步規(guī)范自己的一言一行，做到廉潔自律，為便于組織和同志們對我的監(jiān)督，本人作以下承諾：
一、不斷提高自己的政治素質(zhì)，堅定理想信念，永葆共產(chǎn)黨人的本色;在思想上樹立科學(xué)的人生觀，價值觀，確立積極樂觀的人生態(tài)度;在工作上嚴(yán)格遵守各項規(guī)章制度，嚴(yán)于律己、寬于待人，努力創(chuàng)造良好和-諧的工作氛圍。
二、工作標(biāo)準(zhǔn)要求高起點，肯鉆研，敬業(yè)奉獻，以高尚的人格影響他人，持之以恒提高服務(wù)和管理質(zhì)量。發(fā)揚艱苦奮斗的精神，維護好黨的形象;兢兢業(yè)業(yè)、扎扎實實干好本職工作。
三、勤于學(xué)習(xí)，不斷提高自身修養(yǎng)和業(yè)務(wù)素質(zhì)。樂于在平凡的崗位上做出不平凡的業(yè)績。要對學(xué)習(xí)、對知識孜孜不倦，為企業(yè)發(fā)展做出更大的貢獻。
四、堅持立黨為公、執(zhí)政為民、忠于執(zhí)守、愛崗敬業(yè)、秉公辦事、遵紀(jì)守法、嚴(yán)于律已，保持一個共產(chǎn)黨員應(yīng)該具備的良好形象。
五、遵守上下班紀(jì)律，不無故遲到、早退，工作時間不擅自離開工作崗位。
六、不利用職權(quán)謀私利，不收受禮金、有價證券和支付。
憑證，不接受可能對工作有影響的任何形式的宴請。
七、不參加任何形式的賭博、封建迷信和邪教組織，不隱瞞個人重大事項，堅持重要事項報告制度。
八、不在工作日飲酒，不在工作時間上網(wǎng)炒股、打牌、下棋等任何娛樂活動。
九、認(rèn)真落實黨風(fēng)廉政責(zé)任制的要求，做到警鐘長鳴。言必行，行必果。我會嚴(yán)格遵守自己的承諾，始終讓自己從思想上和行動上與黨組織保持一致，使自己成為一名優(yōu)秀的共產(chǎn)黨員，請黨組織和大家監(jiān)督。
承諾人：xuexila。
日期：2017年xx月xx日
廚師的崗位職責(zé)承諾書篇五
為加強自我約束與管理，切實履行崗位職責(zé)，服務(wù)單位中心工作，本人慎重作出如下承諾：
一、服從單位調(diào)度。認(rèn)真執(zhí)行工作交辦第一責(zé)任制，不以任何理由推拒單位工作安排；個人事務(wù)與單位工作安排相沖突時，無條件服從單位安排。如有違反，接受單位500元/次的處罰，直至離崗、停職及開除處理。
二、嚴(yán)格執(zhí)行請銷假規(guī)定。嚴(yán)格執(zhí)行值守紀(jì)律，絕不脫崗。凡因私外出或離開城區(qū)，均提前請示單位領(lǐng)導(dǎo)同意。嚴(yán)格按規(guī)定履行請假手續(xù)，凡屬病假，出具門診診斷記錄和相關(guān)材料；凡屬事假，詳細(xì)說明請假事由和起止時間。杜絕編造虛假理由請假，杜絕事務(wù)交辦時的臨時請假，杜絕未經(jīng)批準(zhǔn)擅自起假。如有違反，接受單位200元/次的處罰，直至離崗、停職及開除處理。
三、確保車輛安全。自覺搞好車輛維護，保障車輛安全運轉(zhuǎn)。嚴(yán)守交通法規(guī)，行車停車文明規(guī)范，不私自外借車輛。如有違反，接受單位200元/次的處罰，由此而導(dǎo)致的損失和責(zé)任，由我本人承擔(dān)。
四、確保通信暢通。保證每天24小時通訊暢通，凡因個人原因?qū)е峦ㄓ嵅粫扯绊懝ぷ鞯模邮軉挝?00元/次的罰款處理。
五、維護單位形象。自覺維護單位形象，講團結(jié)，顧大局，不做有損單位形象之事。如有違反，接受單位200元/次的處罰，直至離崗、停職處理。
承諾人：
20xx.x.x。
廚師的崗位職責(zé)承諾書篇六
作為新疆兵團水利水電工程集團有限公司巴里坤二道白楊溝水庫項目部的一名員工，我承諾：
一、為了進一步提高自律意識，樹立個人良好形象，愛崗敬業(yè)，團結(jié)同志，誠懇待人，說實話，辦實事，不回避矛盾，不敷衍，不推諉責(zé)任，保證在工作期內(nèi)高效的完成任務(wù)，盡職盡責(zé)的履行自己的崗位職責(zé)：
2.負(fù)責(zé)發(fā)放本部門對外發(fā)送的各種圖紙、文件等資料，并辦理登記手續(xù)。
3.規(guī)范工程項目開發(fā)施工期間的各類圖紙變更通知、工程合同及其它工程項目方面文件資料的收發(fā)、保管制度。
4.對各種工程資料進行科學(xué)的規(guī)范的編號、登記、復(fù)印。
5.負(fù)責(zé)管理好有關(guān)工程技術(shù)資料的歸檔保存和借閱管理，并按有關(guān)工程技術(shù)資料的重要性進行分類，及時清理作廢資料不被誤用。
6.發(fā)放的圖紙資料必須留原件一份，連同發(fā)放清單一起存檔。
7.負(fù)責(zé)定期清理工程檔案，合同、資質(zhì)和建設(shè)、規(guī)劃、國土等主管部門審批原件，及時移交公司檔案室存檔。
8.負(fù)責(zé)視具體情況定期清理資料室檔案。
9.相關(guān)部門借閱圖紙及工程資料，應(yīng)報工程主管工程師同意，登記相關(guān)借閱內(nèi)容及時間，到期歸還時，須經(jīng)雙方簽名確認(rèn)。
10.若因公須借閱公司規(guī)定的機密資料，須報總經(jīng)理同意并填寫有關(guān)借閱手續(xù)后，方準(zhǔn)借閱。
二、認(rèn)真學(xué)習(xí)公司的各項規(guī)章制度，不斷提高觀念，按規(guī)定收集整理好各類基礎(chǔ)資料,并隨時地接受監(jiān)督。
承諾人：
x年x月x日。
廚師的崗位職責(zé)承諾書篇七
為切實提高工作執(zhí)行力和落實力，落實安全生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任，確保公司全年目標(biāo)任務(wù)完成，本人鄭重承諾：
（一）責(zé)任指標(biāo)。
1.堅持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，認(rèn)真貫徹國家有關(guān)安全生產(chǎn)的方針、政策、法律、法規(guī)和上級頒發(fā)的規(guī)章制度，不斷提升車間本質(zhì)安全管理水平。
2.職業(yè)危害防治目標(biāo):勞動防護用品領(lǐng)用、發(fā)放正確率達到100%。
3.安全培訓(xùn)目標(biāo):全員安全培訓(xùn)率、三項崗位人員持證上崗率達到100％。
4.制定勞動保護和消防、職業(yè)安全健康工器具購置計劃，監(jiān)督管理使用情況。
5.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他臨時性工作任務(wù)。
（二）承諾人應(yīng)當(dāng)完成的年度重點工作。
1.認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司制定的有關(guān)管理標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)章制度、技術(shù)規(guī)程等，參與車間制定、修改有關(guān)安全生產(chǎn)規(guī)章制度、安全操作規(guī)程。
2.協(xié)助車間主任組織開展各種安全活動，做好安全工作記錄，提出改進安全工作的意見和建議，對班組安全活動進行監(jiān)督檢查。
3.為從業(yè)人員領(lǐng)取、發(fā)放符合國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的勞動防護用品并建立臺賬，并監(jiān)督教育從業(yè)人員正確佩戴、使用。
4.抓好安全宣傳教育培訓(xùn)工作，包括各級安全文件的學(xué)習(xí)、宣貫、落實。組織好車間級安全教育培訓(xùn)及季度安全考試，監(jiān)督檢查班組級安全教育，健全儀表特種作業(yè)人員檔案及安全教育培訓(xùn)臺賬。
5.按時參加公司安全例會，及時上報周安全工作總結(jié)、月度安。
全工作目標(biāo)完成情況和下個月安全目標(biāo)工作計劃及民主測評表。
6.檢修登高、動火作業(yè)等危險作業(yè)時在現(xiàn)場進行監(jiān)督，督促落實檢修執(zhí)行“三無一不準(zhǔn)”和“三位一體”安全檢查確認(rèn)制度。
7.按照“四不放過”的原則，參與事故調(diào)查，并做好事故的統(tǒng)計臺賬和上報工作，每月在職責(zé)范圍內(nèi)進行安全績效考核。
8.協(xié)助做好車間安全隱患排查工作，跟蹤督促治理隱患，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題與事故隱患，及時提出整改意見，并詳細(xì)做好記錄，向領(lǐng)導(dǎo)匯報；督促完成上級綜合安全大檢查問題的落實整改并及時反饋，參加車間安全綜合檢查次數(shù)不少于2次。
9.每月對職業(yè)安全健康防護用品班組維護情況進行復(fù)查、驗收。
10.組織金牌班組評優(yōu)活動，抓好車間群眾安全監(jiān)督管理工作。
11.協(xié)助車間主任定期進行事故應(yīng)急預(yù)案的演練，根據(jù)演練情況對預(yù)案進行完善，并整理臺賬歸檔。
12.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他臨時性工作任務(wù)。
（一）本人將嚴(yán)格履行崗位職責(zé)，確保完成崗位責(zé)任承諾內(nèi)容，如承諾內(nèi)容未兌現(xiàn)，接受經(jīng)濟處罰或行政處罰。
（二）出現(xiàn)以下情況，引咎辭職或自愿接受待崗培訓(xùn)。
1.發(fā)現(xiàn)“三違”行為，不及時糾正或制止。
2.參與調(diào)查處理事故，不按照“四不放過”原則執(zhí)行。
承諾人：
20xx.x.x。
廚師的崗位職責(zé)承諾書篇八
2、認(rèn)真履行職責(zé)，切實保護耕地。深入開展“雙保”行動，保障縣域經(jīng)濟發(fā)展;。
4、加強黨風(fēng)廉政建設(shè)，落實“一崗雙責(zé)”。認(rèn)真執(zhí)行《廉政準(zhǔn)則》，做廉潔自律的表率。
2、負(fù)責(zé)全縣國土資源規(guī)劃測繪、保護利用、儲備交易、執(zhí)法監(jiān)察等全面工作;。
5、堅持民主集中制原則，不斷增強領(lǐng)導(dǎo)班子的凝聚力和戰(zhàn)斗力。
廚師的崗位職責(zé)承諾書篇九
為有效開展工作，進一步規(guī)范、約束自己的工作行為，本人在此鄭重承諾：
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的各項路線、方針、政策，不斷提高政治素養(yǎng)。
二、認(rèn)真遵守國家法律、法規(guī)，遵守公司各項規(guī)章制度，履行崗位職責(zé)，服從公司的工作安排和調(diào)動。
三、愛崗敬業(yè)，自覺學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，不斷提高自己的業(yè)務(wù)素質(zhì)。
四、立足本職工作，積極主動、勇于創(chuàng)新，認(rèn)真思考解決崗位工作中遇到的困難和問題，不斷摸索適應(yīng)新形勢的工作方式方法，努力提高工作效率。
五、以身作則，嚴(yán)于律已，保持優(yōu)良作風(fēng)。工作中堅持原則、秉公辦事，自覺接受監(jiān)督，自覺遵守工作紀(jì)律和工作程序，保持興城員工應(yīng)有的良好形象。。
對以上承諾，本人將認(rèn)真履行，自覺接受公司領(lǐng)導(dǎo)、上級、同事的監(jiān)督。
承諾人：
20xx.x.x。
廚師的崗位職責(zé)承諾書篇十
１、根據(jù)客情通知，負(fù)責(zé)制作宴會、自助餐、零點、套餐等形式所需的燒烤菜肴。
２、負(fù)責(zé)原料的領(lǐng)取、加工及烹制燒烤菜肴，對菜的`質(zhì)量和衛(wèi)生負(fù)責(zé)。
３、接收零點訂單和宴會單，及時按規(guī)格切配燒烤產(chǎn)品裝盤。
４、妥善保藏剩余的原料及調(diào)味汁，做好開餐后的收尾工作。
５、定期檢查、整理冰箱，保證存放食品的質(zhì)量和整齊。
６、隨時保持個人、工作崗位及包干區(qū)的衛(wèi)生整潔，并負(fù)責(zé)冷菜間的消毒工作。
７、正確維護、合理使用器械設(shè)備，并保持完好整潔。
８、完成領(lǐng)班交辦的其他工作。
廚師的崗位職責(zé)承諾書篇十一
（2）消毒過的各種餐具放置打荷臺上或儲存柜內(nèi)，以取用方便為準(zhǔn)。
（4）配合占灶廚師添加、補充各種調(diào)料。
（5）需要自制的調(diào)味醬、調(diào)味油，協(xié)助占灶廚師按《標(biāo)準(zhǔn)菜譜》中的規(guī)定的用料比例和調(diào)制方法進行調(diào)制。
（6）按《料頭切制規(guī)格》規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和要求切制料頭，并將切好的各種料頭放入固定的料頭盒內(nèi)，料頭的種類和數(shù)量應(yīng)根據(jù)實際需要準(zhǔn)備，每種料頭要求大小、粗細(xì)、長短、厚薄一致。
（7）按要求調(diào)制各種漿糊、雕刻盤飾花卉及制作高湯等。
（12）對占灶廚師裝盤完畢的菜肴進行質(zhì)量檢查，主要檢查是否有明顯的異物等，檢查過程要迅速、認(rèn)真。
（13）根據(jù)審美需求及菜式格調(diào)，對裝盤的菜肴進行必要的點綴裝飾。盤飾美化的原則是美觀大方、恰到好處，以不破壞菜肴的整體美感為宜，并要確保菜肴的衛(wèi)生安全。
（14）將烹制、盤飾完畢的菜肴經(jīng)過嚴(yán)格的感官衛(wèi)生檢查，認(rèn)為合格并確信無疑后，快速傳遞到備餐間，交給傳菜員。如果屬于催要與更換的菜肴，應(yīng)特別告知傳菜員。
廚師的崗位職責(zé)承諾書篇十二
1、自覺遵守各項規(guī)章制度，不遲到、早退、擅離崗位，不干私活。
2、協(xié)助廚師長制定出既符合師生口味，又保證師生營養(yǎng)攝入均衡的食譜。
3、加強學(xué)習(xí)，不斷提高烹飪技藝，為全體師生烹制出色、香、味俱全的飲食。
4、加工食品時嚴(yán)格檢查原料質(zhì)量，變質(zhì)原料不加工、不下鍋。
5、烹飪時食品要充分加熱，防止“外熟里生”。隔頓、隔夜、外購的熟食燒煮后才能供應(yīng)師生。
6、嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣制度，每餐每菜誰燒制誰簽名，專人留樣，二十四小時保存。
7、搞好操作間的衛(wèi)生。絞肉機、豆?jié){機等機械設(shè)備用后要及時拆開沖洗干凈，刀、砧板、工作臺面要擦洗干凈，操作間的地面要沖洗干凈。
8、搞好個人衛(wèi)生。服裝整潔，不留長發(fā)、長指甲、長胡子，做菜時不吸煙，接觸熟食物時要先洗手。
9、服務(wù)主動熱情，對就餐者一視同仁，不打人情菜。
10、節(jié)約水、電、氣。愛護公物，管好物資。同時，做好防火、防盜、防毒工作。
廚師的崗位職責(zé)承諾書篇十三
負(fù)責(zé)中餐菜肴的切配、干貨原料的漲發(fā)工作，保證及時向爐灶提供符合規(guī)格配份的菜品。
1、了解客情，熟悉菜單，明確當(dāng)日工作任務(wù)。
2、負(fù)責(zé)領(lǐng)取并漲發(fā)干貨原料，提高漲發(fā)質(zhì)量和漲發(fā)率，保證有一定庫存的周轉(zhuǎn)使用原料。
3、負(fù)責(zé)及時領(lǐng)取各種原料，備齊各種配菜盤和開餐用蔬菜，做好開餐前準(zhǔn)備工作。
4、遇有大型中餐宴會，服從分配，及時做好宴會菜肴的切配工作，保證宴會順利開餐。
5、按規(guī)格切制菜肴料頭，備齊主、配料，并準(zhǔn)確地進行配份工作，保證出品的速度和有效地控制成本。
6、根據(jù)菜肴烹制要求，及時將耐火的菜肴原料，適時送至爐灶。
7、做好開餐后的收尾工作，妥善保存各種原料成品和半成品及用具。
8、定時檢查，整理冰箱、冷庫，保持原料存放整齊和質(zhì)量完好。
9、保持個人和工作崗位及包干區(qū)的衛(wèi)生整潔。
10、正確使用和維護器械設(shè)備及用具，保持其完好清潔。
11、完成上級交辦的其他工作。
1、熱愛本職工作，工作勤懇、認(rèn)真負(fù)責(zé)。
2、熟悉烹飪工藝學(xué)知識。
3、具有嫻熟的刀工技術(shù)。
4、具有兩年以上切配工作經(jīng)歷，已達三級中餐烹飪廚師水平。
5、身體健康、精力充沛。
廚師的崗位職責(zé)承諾書篇十四
食堂蒸箱安全操作規(guī)程（一）
為了加強蒸箱安全使用管理，結(jié)合食堂實際制定本規(guī)范。
本規(guī)范由蒸箱操作人員負(fù)責(zé)執(zhí)行。食堂管理員負(fù)有管理責(zé)任。
3.1蒸箱的使用及保養(yǎng)設(shè)置專人負(fù)責(zé)，其他人員使用時需經(jīng)主管同意后讓可操作。
3.2蒸箱使用前必須檢查蒸箱內(nèi)的水位和水質(zhì)狀況，保持水位高度和水質(zhì)符合要求。
3.3使用時應(yīng)先加水，再關(guān)蒸箱門，檢查無誤后再打開開關(guān)，防止意外發(fā)生。使用時檢查自動進水閥是否正常，確保蒸箱里的水量。
3.4經(jīng)常保持蒸箱衛(wèi)生干凈，每次使用完畢后及時清理干凈，定期除堿垢，放水、換水，必須使用凈水器供水，檢查供水系統(tǒng)是否完好。
3.5取出蒸箱里的物品時，手要用抹布包嚴(yán)，以防燙手。
3.6打開蒸箱門時，要關(guān)閉氣閥，要讓門口蒸氣散發(fā)完后，再取出物品，以免蒸氣迎面撲出燙傷臉部。
3.7取完食物后，將蒸箱門管好，益于保護蒸箱壽命。
3.8使用完畢后，關(guān)閉開關(guān)方可離開。
廚師的崗位職責(zé)承諾書篇十五
辦公室主任。
依照國家衛(wèi)生規(guī)定，為公司員工提供衛(wèi)生、可口的工作餐。
1、服從上級指揮，遵守國家各項法律法規(guī)，嚴(yán)格遵守公司各項規(guī)章制度。
2、持證上崗，服從管理員安排，遵守各項規(guī)章制度。
3、熱愛本職工作，保證飯菜質(zhì)量，不斷增加新花樣、新品種，服務(wù)周到，熱情、平等待人。
4、按食品衛(wèi)生規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，搞好個人衛(wèi)生和工作環(huán)境衛(wèi)生，上班時穿工作服，戴工作帽，經(jīng)常洗曬，外出時不得穿工作服。
5、保證食堂衛(wèi)生清潔，每餐都要清理后廚案板，鍋臺，餐具炊具擺放整齊。
6、食品要符合《國家食品衛(wèi)生法》，做到生熟分開，熟食要存放在干凈處，不得使用變質(zhì)原材料做菜、飯，不出售變質(zhì)的飯菜，否則追究責(zé)任。
7、保證米淘凈、菜洗凈，方可進鍋。
8、餐具清洗干凈，定期消毒。
9、接到生產(chǎn)或接待部門的訂餐，要及時準(zhǔn)備。
10、成本核算無誤，做好節(jié)能降耗，保證盈虧平衡。
1、對本職工作的建議權(quán)。
2、按公司規(guī)定拒絕不合格菜品。
3、向上級舉報菜品質(zhì)量等食堂問題。
廚師的崗位職責(zé)承諾書篇十六
1、根據(jù)酒店的特點和要求，制定零餐和宴會菜單。
2、制定廚房的操作規(guī)程及崗位職責(zé)、確保廚房工作正常進行。
3、巡視檢查廚房工作情況，合理安排人力及技術(shù)力量，統(tǒng)籌各個工作環(huán)節(jié)。
4、檢查廚房設(shè)備運轉(zhuǎn)情況和廚具、用具的使用情況，制定年度訂購計劃。
5、根據(jù)不同季節(jié)和重大節(jié)日組織特色食品節(jié)、推出時令菜式，增加花色品種，以促進銷售。
6、每日檢查廚房衛(wèi)生，把好食品衛(wèi)生關(guān)，貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)和廚房衛(wèi)生制度。
7、定期實施廚師技術(shù)培訓(xùn)，組織廚師學(xué)習(xí)新技術(shù)和先進經(jīng)驗。定期或不定期對廚師技術(shù)進行考核，制定值班表，評估廚師，對廚師的晉升調(diào)動提出意見經(jīng)批實施。
8、負(fù)責(zé)保證并不斷提高食品質(zhì)量和餐飲特色、指揮大型和重要宴會的烹調(diào)工作，制定菜單，對菜品質(zhì)量進行現(xiàn)場把關(guān)，重要客人可親手操作。
9、合理調(diào)配人員，科學(xué)安排操作程序，保證出菜節(jié)奏，為服務(wù)工作提供良好的基礎(chǔ)。
10、負(fù)責(zé)控制食品和有關(guān)勞動力成本，準(zhǔn)確掌握原料庫存量，了解市場供應(yīng)情況和價格。根據(jù)原料供應(yīng)和賓客的不同口味要求，制訂菜單和規(guī)格、審核廚房的請購單，負(fù)責(zé)每月廚房盤點工作，經(jīng)常檢查和控制庫存食品的質(zhì)量和數(shù)量，防止變質(zhì)、短缺，合理安排使用食品原料。高檔原料的進貨和領(lǐng)用必須經(jīng)廚師長審核或開單才能領(lǐng)發(fā)，把好成本核算關(guān)。
11、負(fù)責(zé)指導(dǎo)主廚的日常工作，根據(jù)客人口味要求，不斷改進菜品質(zhì)量、并協(xié)助總經(jīng)理設(shè)計、改進菜單，使之更有吸引力，不斷收集、研制新的菜點品種，并保持地方特色風(fēng)味。
12、經(jīng)常與各部門聯(lián)系協(xié)調(diào)、并聽取賓客意見，不斷改進工作。
廚師的崗位職責(zé)承諾書篇十七
4、組織調(diào)度、指揮大型宴會、酒會的菜品制作;
9、控制食品成本、合理使用各種原材料，減少浪費;
10、做好每月的工作計劃、材料領(lǐng)用以及月工作總結(jié);
11、督導(dǎo)值班廚師做好餐前、餐中、餐后的檢查工作;
12、抓好廚師的管理和技術(shù)培訓(xùn)工作;保持公司的餐飲特色，提高廚師技術(shù)水平;
13、嚴(yán)格貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，抓好廚房衛(wèi)生工作;
14、嚴(yán)格執(zhí)行消防操作規(guī)程，預(yù)防火災(zāi)事故發(fā)生。
廚師的崗位職責(zé)承諾書篇十八
[范圍] 適用于食堂廚師崗位。
[職責(zé)] 食堂廚師對本崗位職責(zé)實施負(fù)責(zé)。
[程序] 1．每天按質(zhì)按量做好主副食品，保證職工們正常就餐。
2．每天負(fù)責(zé)做飯菜，要求做到熱情周到，樹立為職工服務(wù)的思想。 3．嚴(yán)格執(zhí)行食堂和廠內(nèi)各項規(guī)章制度，不斷改進服務(wù)態(tài)度。
4．負(fù)責(zé)每天餐后環(huán)境衛(wèi)生的打掃，做到桌面、地面清潔、工作間無異味。
5．積極聽取群眾意見，及時改正，更好地為員工服務(wù)。 6．嚴(yán)格要求自己，不搞特殊化。
7．搞好個人衛(wèi)生，做到勤換衣服、勤理發(fā)、勤剪指甲。 8．節(jié)約水、電，氣愛護各種炊具及食堂內(nèi)所有設(shè)施。
廚師的崗位職責(zé)承諾書篇十九
四、崗位提要：負(fù)責(zé)中餐零點熱菜盛器的準(zhǔn)備、菜肴烹制的安排，以及各類菜
肴出品的盤飾美化工作，保證出 品井然有序和合乎裝盤要求。
五、具體職責(zé)：
1.了解客情，熟悉零點菜單，領(lǐng)取備齊開餐用各類菜肴餐具。
2.負(fù)責(zé)到加工廚房領(lǐng)取開餐用盤飾花卉及其他盤飾品。
3.根據(jù)爐灶分工和菜單出菜順序，負(fù)責(zé)將各類切配菜肴及時傳遞分派
給爐灶崗烹制。
4.積極與爐灶廚師配合，負(fù)責(zé)給每道烹制菜肴提供合適餐具。
5.根據(jù)菜肴盤飾規(guī)格要求，迅速快捷為各類出品菜肴進行清潔和盤飾
美化，并及時送至出菜口。
6.負(fù)責(zé)打荷臺里外的清潔和各類餐具的擺放整理工作。
7.負(fù)責(zé)開餐前后的`各類用具及盤飾品的領(lǐng)取和分類收藏保管。
8.保持個人、工作區(qū)域的衛(wèi)生和整潔。
9.完成上級交辦的其他工作。
六、任職素質(zhì)技能要求：
1.工作勤懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。
2.熟悉烹飪美學(xué)，有一定的烹飪美術(shù)基礎(chǔ)。
3.靈活機動，有一定的溝通配合技巧和能力。
4.具有一年以上廚房工作經(jīng)歷，有一定的中餐烹飪基礎(chǔ)。
5.
身體健康，精力充沛。