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中國喪葬文化論文篇一
摘要：作為世界三大飲料之一的茶，自中國唐代陸羽的《茶經(jīng)》問世以來，中國茶文化經(jīng)過多年的追求和銳意的提煉，使其越煉越精。探討茶樹起源、茶文化的歷史、茶文化的內(nèi)涵，對研究中國茶文化是非常有意義的。
關(guān)鍵詞：茶；茶文化；起源；內(nèi)涵；研究。
我們祖先對茶樹的起源問題，歷來爭論較多，隨著考證技術(shù)的發(fā)展和新發(fā)現(xiàn)，才逐漸達(dá)成共識，即中國是茶樹的原產(chǎn)地，并確認(rèn)中國西南地區(qū)，包括云南、貴州、四川是茶樹原產(chǎn)地的中心。由于地質(zhì)變遷及人為栽培，茶樹開始由此普及全國，并逐漸傳播至世界各地。起源及原產(chǎn)地茶樹起源于何時？必是遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于有文字記載的3000多年前。茶樹原產(chǎn)于中國，自古以來，一向為世界所公認(rèn)。其實中國在公元200年左右，《爾雅》中就提到有野生大茶樹，且現(xiàn)今的資料表明，全國有10個省區(qū)198處發(fā)現(xiàn)野生大茶樹。有的地區(qū)，甚至野生茶樹群落大至數(shù)千畝。所以自古至今，我國已發(fā)現(xiàn)的野生大茶樹，時間之早，樹體之大，數(shù)量之多，分布之廣，性狀之異，堪稱世界之最。此外，又經(jīng)考證，印度發(fā)現(xiàn)的野生茶樹與從中國引入印度的茶樹同屬中國茶樹之變種。由此，中國是茶樹的原產(chǎn)地遂成定論。近幾十年來，茶學(xué)和植物學(xué)研究相結(jié)合，從樹種及地質(zhì)變遷氣候變化等不同角度出發(fā)，對茶樹原產(chǎn)地作了更加細(xì)致深入的分析和論證，進(jìn)一步證明我國西南地區(qū)是茶樹原產(chǎn)地。
茶是中華民族的舉國之飲，發(fā)于神農(nóng)，聞于魯周公，始于唐朝，興于宋代，中國茶文化糅合了中國佛、儒、道諸派思想，獨成一體，是中國文化中的一朵奇葩！
茶文化的定義：茶葉是勞動生產(chǎn)物，是一種飲料。茶文化是以茶為載體，并通過這個載體來傳播各種文化，是茶與文化的有機融合，這包含和體現(xiàn)一定時期的物質(zhì)文明和精神文明。
中國茶文化歷史淵遠(yuǎn)流長，若依文獻(xiàn)記載來看，可上溯至公元前2337年中古時代的神農(nóng)氏?！皞髡f始于皇帝時代《神農(nóng)本草經(jīng)》中：‘神農(nóng)嘗百草，日遇72毒，得荼而解之’?！薄拜薄奔础安琛?，唐代之前還無“茶”字，我國古代早期文獻(xiàn)《爾雅》中，將茶稱為“荼”。茶最早是被作為治療的藥物，《神農(nóng)食經(jīng)》中記述：“荼茗久服，令人有力悅志?！碧拼懹稹恫杞?jīng)》中有云：“茶之為飲，發(fā)于神農(nóng)氏，聞于魯周公?！盵2]《爾雅》成書于漢代，因此，許多學(xué)者據(jù)此論證周代就已形成飲茶的風(fēng)尚?！恫杞?jīng)》中的“苦菜”、苦茶、“茗菜”、“苔菜”皆指為茶。西晉時傅咸所著《司隸教》中曾提及蜀驅(qū)在南方小鎮(zhèn)“做茶粥”賣的事例?，F(xiàn)代西南少數(shù)民族地區(qū)，有以茶入味的習(xí)俗，無疑是古代食茶的遺風(fēng)。竹筒茶加油鹽食用，大蒜加茶炒菜，腌制茶可拌可炒，亦可佐飯食用。湖南洞庭湖姜鹽茶，芝麻豆子茶很有名氣。我國食譜中：茶汁蝦仁、碧螺蝦仁、龍井蝦仁、碧螺魚片、碧螺炒蛋、龍井雞絲、龍井鮑魚、樟茶鴨子、云霧石雞、五香茶葉蛋等。
繼《茶經(jīng)》之后，古代茶書有蔡襄的《茶錄》、許次紓的《茶疏》等多種。將茶葉專用于飲料，大約形成在西漢時期，西漢辭賦作家王褒所著《僮約》中記述去集市買茶，煮茶和洗滌茶具的細(xì)節(jié)。
中國茶飲文化的首倡者為唐代陸羽。由于唐代飲酒風(fēng)日盛，因而以茶為主的茶宴、茶會亦與日俱增，興盛一時。這種以茶代酒的茶宴不僅文雅，還可以“不令人醉，微覺清思”。陸羽的好友詩僧皎然寫有《飲茶歌誚崔石使君》詩：
越人遺我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。素瓷雪色縹沫香，何似諸仙瓊?cè)餄{。一飲滌昏寐，情思爽朗滿天地；再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵；三飲便得道，何須苦心破煩惱。此物清高世莫知，世人飲酒徒自欺。愁看畢卓甕間夜，笑向陶潛籬下時。崔侯啜之意不已，狂歌一曲驚人耳。孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。
至宋代，中國茶道、茶藝愈加充實完善起來。宋代茶學(xué)著作比唐代更多，內(nèi)容更豐富。《茶錄》子安《拭茶錄》，熊蕃《宣和北苑貢茶錄》，黃儒《品茶要錄》，無名氏《北苑別錄》等。宋徽宗趙佶也撰寫了一部茶學(xué)著作《大觀茶論》，此書雖不一定為皇上御筆，但也記錄了一些不少的精微體驗心得，從中可知宋徽宗是一個嗜茶、愛茶的帝王。《大觀茶論》一書，對采茶工藝有許多精細(xì)入微的描述，宋代采茶要求“斷芽心必以甲不以指，從甲則速斷不柔，從指則多溫易損?！敝撇韫に囈蟆跋礈煅课?、洗器惟凈、蒸壓惟其宜、研膏惟熟、焙火惟良?！比绮瞬柚谱鬟^時，不合時宜，蒸壓不當(dāng)，焙之太過，是制作不出上等好茶的。
一代詞圣蘇東坡，把佳茗比作佳人，也有膾炙人口的詠茶佳作。他的《汲江煎茶歌》寫道：“活水還須活火烹，自臨釣石汲深清。大瓢貯月歸春甕，小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎處腳，松風(fēng)忽作瀉時聲?？菽c未易禁三碗，坐聽荒城長短更?！?BR> 明清時代，茶道、茶藝又增添了新工藝、新內(nèi)容。明代錢椿年于嘉靖九年（1530）作《茶譜》一書，分茶略、茶品、茶藝等九部分，其中“煎茶四要”、“點茶三要”寫得簡潔實用?！凹宀杷囊敝福哼x擇好水、洗茶、候湯、擇品。煎茶的'水如果不甘美，會嚴(yán)重?fù)p害茶的香味；烹茶之前，先用熱水沖洗茶葉，除去茶的塵垢和冷氣，這樣，烹出的茶水味道甘美；煎湯須小火烘、活火煮，活火指有焰的木炭火，煎湯時不要將水燒得過沸，才能保存茶的精華；茶瓶宜選小點的，容易控制水沸的程度，在點茶注水時也好掌握分寸，茶盞宜用建安的兔毫盞?！包c茶三要”指：滌器、茶盞、擇品。點前先將茶器洗凈；茶盞是茶面聚乳的關(guān)鍵；烹點之際，不宜以能奪香、奪色的珍果香草雜之，……如此才能真正品味茶的清純甘美[3]。
清代的茶藝、茶道還流行在茶中加入香花佳果，以提高茶飲中其香美味。無名氏的《調(diào)鼎集》卷八列舉當(dāng)時名茶外又?jǐn)⑹鰩追N花茶，果茶的制作工藝?！肚宀琛芬粭l下有：茶葉，石榴米四粒，松仁四粒，或加花生仁，青豆泡茶?！杜莶琛芬粭l下是：茶葉內(nèi)加曬干玫瑰花、梅花三瓣同泡，頗香?！堕蠙觳琛芬粭l是：橄欖數(shù)枚，木錘敲碎（鐵敲有黑銹并刀腥），同茶入小砂壺，注滾水蓋好，少?？娠??；t同?！栋迪悴琛芬粭l是：臘月早梅，清晨用箸摘下半開花朵，連蒂入磁瓶。每一兩，用炒鹽一兩灑入，勿經(jīng)手。厚紙密封，入夏取用。先置蜜少許于杯，加花三四朵，滾水注，花開如生。
飲食是食品和飲品的合稱。而飲茶較之食品，具有更加獨特的社會功能。如飲茶作用于人生理和心理的微妙作用，尤其茶道、茶藝、茶事中所體現(xiàn)的文化內(nèi)涵更為廣泛、深刻。
文化思想深層次的內(nèi)部結(jié)構(gòu)包括物態(tài)文化、制度文化、行為文化和心態(tài)文化[1]。茶文化的物態(tài)文化是指“人們從事茶葉生產(chǎn)的活動方式和產(chǎn)品的總和。[1]”既包括茶樹栽培、茶葉采集、加工、保存及茶葉中的化學(xué)成份和茶葉入藥的療效等，也包括茶道、茶藝、品茶時所使用的茶葉、水、茶具、茶花、工藝品以及桌、椅、茶室等物品和建筑物等。
茶文化的制度文化是指“人們在從事茶葉生產(chǎn)和消費過程中所形成的社會行為規(guī)范。[1]”如隨著茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，歷代統(tǒng)治者不斷加強其管理措施，稱之為“茶政”，包括納貢、稅收、專賣、內(nèi)銷外貿(mào)等等。
茶文化的行為文化是指“人們在茶葉生產(chǎn)和消費過程中約定俗成的行為模式。[1]”通常是以茶禮、儲茶、品茶、斗茶、點茶、茶點心、茶食、茶花、貢茶、書院茶、草庵茶等茶俗以及茶藝形式表現(xiàn)出來。
茶文化的心態(tài)文化是指人們在品茗飲茶過程中所表現(xiàn)的價值觀念、審美情趣、思維方式等主觀因素。二三子頃為塵外之賞，而曷不言詩矣。”文人宴會上以茶代酒，標(biāo)志著生活習(xí)俗的大改變?？梢哉f，茶宴是中國文人的創(chuàng)造。
舉行茶藝表演，開辦茶藝知識講座和培訓(xùn)，積極參與茶文化活動，顯示出自覺的文化積極性，這是其他餐飲業(yè)所不能比擬的。茶文化所體現(xiàn)出來的社會功能，也就是茶文化對社會文化教育功能獨特的貢獻(xiàn)。
[1]陳武英.唐宋茶道初探[j].寧波高等?？茖W(xué)校學(xué)報,2000,12,(1).
[2]徐賽碌,肖雪珍.淺談世界茶葉產(chǎn)銷狀況與我國茶文化發(fā)展的歷史[j].福建林業(yè)科技,2002,（增刊）.
[3]詹梓金.福建茶文化縱撗談[j].福建茶葉,2000,(增刊).
中國喪葬文化論文篇二
除漢族外，古代匈奴，突厥也多以土葬為主，土葬通常用棺木。漢族貴族的棺木有數(shù)重，外層叫“槨”，內(nèi)層叫“棺”，制作很講究。有錢人家會在棺蓋雕刻精美的動物圖形。一般百姓的墳?zāi)故呛芎啽愕?，他們選擇一塊“吉地”之后，就在那里挖墓穴，埋葬死者，然后在上邊堆成圓錐或土堆兒。同一家族的人，埋在一個地區(qū)，形成一個墳區(qū)，俗稱祖墳地。每座墳頭都按家族輩份的大小，前后依次排序，以便后世能辨別清楚，哪個墳屬于哪一輩。人們把死后能埋入祖墳，看作一種禮遇，是做人的起碼條件之一。因為許多人不能入祖墳，如優(yōu)伶、娼妓、暴病、兇死之人，有痼疾的人，未婚早矢者，漢族死在外鄉(xiāng)的人，一般也不能回鄉(xiāng)安葬，即使千里迢迢運回尸體，也只能在村外直接埋葬，所謂“野鬼不能見家神”。
漢代崇尚黃色，歷代帝皇都以黃色為顯貴之色，黃色實為土色。在陰陽五行中，土又居五行之中位，是一個最穩(wěn)定、最可靠的基礎(chǔ)，因此，人死后葬于土中，被認(rèn)為是使靈魂得到安息最好辦法。土葬符合漢族人民的生活習(xí)俗，以及“有地則生，無地則死”的傳統(tǒng)觀念，所以土葬千百年來一直是漢族人民的主要葬法。
土葬一般會分為以下幾個步驟：
1.停尸儀式：整個儀式包括為垂死之人沐浴，穿好壽衣，移上靈床、送終、買水、飯含等步驟。所謂買水，是因為民間所取用的洗尸水往往都是買的，俗稱“買水”。“買水”是以投錢入水來加以體現(xiàn)的，即將“陽水”變成“陰水”。買水所用的錢主要是陰錢、燒香、化紙，即紙錢。飯含指的死者口中放入米貝、玉貝及米飯之米，是指在死者嘴上放入珠玉等物。
2.報喪儀式：停柩一段時間之后，諸事準(zhǔn)備就緒，就要選日子報喪。報喪儀式早在周代的時候就已經(jīng)形成了。它用發(fā)信號的方式把有人逝世的消息告訴親友和村人，即使已經(jīng)知道消息的親友家，也要照例過去報喪。在漢族的觀念里，報喪不僅是一種形式上的禮儀，更是一種和親屬家人一起分擔(dān)悲痛的做法。
3.喪服儀式：喪服，也就是披麻戴孝，即穿孝服的俗稱，所謂“成服”就是指此而言。古時家里有了喪事，所有家庭成員按照自身與死者的關(guān)系，遵舊禮成服。一般說來，男女孝屬均身穿粗白布長袍，俗稱“孝袍子”。子女孝屬不縫底襟、腰間系上麻繩或麻縷，謂之“披麻戴孝”。只有姑爺穿漂白布的孝袍子，不戴孝帽。
4.做?七?儀式：按照古代的喪俗，靈柩最少要停三天以上。據(jù)說是希望死者還能復(fù)生。三天還不能復(fù)活，希望就徹底破滅了。實際上停柩的時間長，是由于當(dāng)時喪禮繁縟復(fù)雜，尤其是天子諸侯，需要浩大的陵墓和大量隨葬品，需要耗費大量的人力和時間。近代以后，靈柩一般都在“終七”以后入葬。人們認(rèn)為，人死后七天才知道自己已經(jīng)死了，所以要舉行“做七”，每逢七天一祭，“七七”四十九天才結(jié)束。
5.吊唁儀式：在“做七”的同時要進(jìn)行吊唁儀式。唁是指親友接到訃告后來吊喪，并慰問死者家屬，死者家屬要哭尸于室，對前來吊唁的人跪拜答謝并迎送如禮。一般吊唁者都攜帶贈送死者的衣被，并在上面用別針掛上用毛筆書寫的“某某致”字樣的紙條。
首先要布置靈堂。靈前安放一張桌子，懸掛白桌衣，桌上擺著供品、香爐、蠟臺和長明燈等。在沒有收殮之前，這盞長明燈不管白天晚上都要有人看守，不能讓它熄滅。據(jù)說，這盞燈就是死者的靈魂。尸體和靈柩都忌諱停放在光天化日之下。據(jù)說，怕受所謂“日晶月華”，更怕沖犯上天過往的神靈。因此只要是舉行簡單的祭奠儀式，就必須要搭靈棚。
接下來就要舉行開吊儀式?，F(xiàn)在城市，吊唁儀式已經(jīng)大大簡化了，主要是遺體告別和開追悼會。前來吊唁的人身著素裝，佩戴白花和黑紗，在悠戚的哀樂聲中，一一向遺體鞠躬致哀，而后在繞遺體一周瞻仰遺容。吊唁的人可以向死者的主要親屬說些簡短的勸慰的話，如“請多保重”、“望您節(jié)哀”、“要主意身體”等，勸慰喪家節(jié)哀順便，保重身體。
6.入斂儀式：入殮有“大斂”和“小斂”之分。小斂是指為死者穿衣服。主持儀式的人開始為死者穿衣，先在床上鋪席，再鋪絞，它們的質(zhì)地，要據(jù)死者的身份而定。無論貴賤尊卑，死者都應(yīng)該穿上十九套新衣。穿好以后，親屬用被子把尸體裹上，然后用絞帶捆緊。在這以后，再把布囊（稱“冒”，分為上下兩截）套在尸體上，然后蓋上被子，覆蓋好尸體。殮衣穿好后，有些地方要還要舉行開光明和抿目等的活動。替死者穿好衣服后，“又拿一碗溫和水，用一塊新棉花，蘸這水，將亡人的眼睛擦洗擦洗，叫做開光，這也是孝子親手作的事。說是死人若不開光，下輩子必是瞎子。大殮”是指收尸人棺，漢族民間俗稱為“歸大屋”。這就意味著死者與世隔絕，與親人最后一別，所以舉行大殮儀式非常隆重。大斂的時間是在小斂的第二天，就是人死后的第三天舉行，以等待他生還過來。按照民間習(xí)俗，要在棺底鋪上一層谷草，然后在鋪一層黃紙，意思是死者的靈魂能夠高高地升入天堂。當(dāng)主人“奉尸斂于棺”的時候，是最能表現(xiàn)也最需要抒發(fā)子女們的孝心的時候，是親人孝思形式化的最佳場合。所以，家人們都要捶胸頓足嚎啕大哭。入殮前后，停棺在堂，直至出殯。
7.哭喪儀式：哭喪是中國喪葬禮俗的一大特色?？迒蕛x式貫穿在喪儀的始終，大的場面多達(dá)數(shù)次。而出殯時的哭喪儀式是最受重視的。出殯的時候必須有全體后代尤其是男人們“唱哭”，否則按照民間舊俗就會被視為不孝。另外，哭的音量大小也非常重要，如果哪家死者在黃泉路上沒有響徹天地的哭聲相伴，便在方圓數(shù)十里傳為笑柄，其子孫后代也要被人們視為不孝，大逆不道，天理難容。為了求得孝得美名，孝子賢孫們在此確實也頗費了一番心機，花錢請人替死者哭喪便是歷代孝子賢孫們得慣用手法。有些地方甚至出現(xiàn)了職業(yè)性的哭喪夫或哭喪婦，收入不菲。
8.下葬儀式：下葬是最后的環(huán)節(jié)。這是死者停留在世間的最后時刻了，一般都非常鄭重其事。漢族主要是實行土葬。墓地是死者的最終歸宿，所以墓地的選擇是埋葬死者的頭等大事。墓地要選在地勢寬廣，山清水秀的地方，找出生氣凝結(jié)的吉穴，從而可以使死者安息地下，庇佑子孫。
這些民間傳統(tǒng)的風(fēng)俗習(xí)慣都反映了了生者對于死者的寄意和對生命興旺的美好愿望。
中國喪葬文化論文篇三
摘要：作為世界三大飲料之一的茶，自中國唐代陸羽的《茶經(jīng)》問世以來，中國茶文化經(jīng)過多年的追求和銳意的提煉，使其越煉越精。探討茶樹起源、茶文化的歷史、茶文化的內(nèi)涵，對研究中國茶文化是非常有意義的。
關(guān)鍵詞：茶；茶文化；起源；內(nèi)涵；研究。
1茶樹起源。
我們祖先對茶樹的起源問題，歷來爭論較多，隨著考證技術(shù)的發(fā)展和新發(fā)現(xiàn)，才逐漸達(dá)成共識，即中國是茶樹的原產(chǎn)地，并確認(rèn)中國西南地區(qū)，包括云南、貴州、四川是茶樹原產(chǎn)地的中心。由于地質(zhì)變遷及人為栽培，茶樹開始由此普及全國，并逐漸傳播至世界各地。起源及原產(chǎn)地茶樹起源于何時？必是遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于有文字記載的3000多年前。茶樹原產(chǎn)于中國，自古以來，一向為世界所公認(rèn)。其實中國在公元200年左右，《爾雅》中就提到有野生大茶樹，且現(xiàn)今的資料表明，全國有10個省區(qū)198處發(fā)現(xiàn)野生大茶樹。有的地區(qū)，甚至野生茶樹群落大至數(shù)千畝。所以自古至今，我國已發(fā)現(xiàn)的野生大茶樹，時間之早，樹體之大，數(shù)量之多，分布之廣，性狀之異，堪稱世界之最。此外，又經(jīng)考證，印度發(fā)現(xiàn)的野生茶樹與從中國引入印度的茶樹同屬中國茶樹之變種。由此，中國是茶樹的原產(chǎn)地遂成定論。近幾十年來，茶學(xué)和植物學(xué)研究相結(jié)合，從樹種及地質(zhì)變遷氣候變化等不同角度出發(fā)，對茶樹原產(chǎn)地作了更加細(xì)致深入的分析和論證，進(jìn)一步證明我國西南地區(qū)是茶樹原產(chǎn)地。
茶是中華民族的舉國之飲，發(fā)于神農(nóng)，聞于魯周公，始于唐朝，興于宋代，中國茶文化糅合了中國佛、儒、道諸派思想，獨成一體，是中國文化中的一朵奇葩！
茶文化的定義：茶葉是勞動生產(chǎn)物，是一種飲料。茶文化是以茶為載體，并通過這個載體來傳播各種文化，是茶與文化的有機融合，這包含和體現(xiàn)一定時期的物質(zhì)文明和精神文明。
中國茶文化歷史淵遠(yuǎn)流長，若依文獻(xiàn)記載來看，可上溯至公元前2337年中古時代的神農(nóng)氏?！皞髡f始于皇帝時代《神農(nóng)本草經(jīng)》中：‘神農(nóng)嘗百草，日遇72毒，得荼而解之’?！薄拜薄奔础安琛保拼斑€無“茶”字，我國古代早期文獻(xiàn)《爾雅》中，將茶稱為“荼”。茶最早是被作為治療的藥物，《神農(nóng)食經(jīng)》中記述：“荼茗久服，令人有力悅志?！碧拼懹稹恫杞?jīng)》中有云：“茶之為飲，發(fā)于神農(nóng)氏，聞于魯周公?！盵2]《爾雅》成書于漢代，因此，許多學(xué)者據(jù)此論證周代就已形成飲茶的風(fēng)尚?！恫杞?jīng)》中的“苦菜”、苦茶、“茗菜”、“苔菜”皆指為茶。西晉時傅咸所著《司隸教》中曾提及蜀驅(qū)在南方小鎮(zhèn)“做茶粥”賣的事例。現(xiàn)代西南少數(shù)民族地區(qū)，有以茶入味的習(xí)俗，無疑是古代食茶的遺風(fēng)。竹筒茶加油鹽食用，大蒜加茶炒菜，腌制茶可拌可炒，亦可佐飯食用。湖南洞庭湖姜鹽茶，芝麻豆子茶很有名氣。我國食譜中：茶汁蝦仁、碧螺蝦仁、龍井蝦仁、碧螺魚片、碧螺炒蛋、龍井雞絲、龍井鮑魚、樟茶鴨子、云霧石雞、五香茶葉蛋等。
繼《茶經(jīng)》之后，古代茶書有蔡襄的《茶錄》、許次紓的《茶疏》等多種。將茶葉專用于飲料，大約形成在西漢時期，西漢辭賦作家王褒所著《僮約》中記述去集市買茶，煮茶和洗滌茶具的細(xì)節(jié)。
中國茶飲文化的首倡者為唐代陸羽。由于唐代飲酒風(fēng)日盛，因而以茶為主的茶宴、茶會亦與日俱增，興盛一時。這種以茶代酒的茶宴不僅文雅，還可以“不令人醉，微覺清思”。陸羽的好友詩僧皎然寫有《飲茶歌誚崔石使君》詩：
越人遺我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。素瓷雪色縹沫香，何似諸仙瓊?cè)餄{。一飲滌昏寐，情思爽朗滿天地；再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵；三飲便得道，何須苦心破煩惱。此物清高世莫知，世人飲酒徒自欺。愁看畢卓甕間夜，笑向陶潛籬下時。崔侯啜之意不已，狂歌一曲驚人耳。孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。
至宋代，中國茶道、茶藝愈加充實完善起來。宋代茶學(xué)著作比唐代更多，內(nèi)容更豐富。《茶錄》子安《拭茶錄》，熊蕃《宣和北苑貢茶錄》，黃儒《品茶要錄》，無名氏《北苑別錄》等。宋徽宗趙佶也撰寫了一部茶學(xué)著作《大觀茶論》，此書雖不一定為皇上御筆，但也記錄了一些不少的精微體驗心得，從中可知宋徽宗是一個嗜茶、愛茶的帝王?！洞笥^茶論》一書，對采茶工藝有許多精細(xì)入微的描述，宋代采茶要求“斷芽心必以甲不以指，從甲則速斷不柔，從指則多溫易損?！敝撇韫に囈蟆跋礈煅课?、洗器惟凈、蒸壓惟其宜、研膏惟熟、焙火惟良?！比绮瞬柚谱鬟^時，不合時宜，蒸壓不當(dāng)，焙之太過，是制作不出上等好茶的。
一代詞圣蘇東坡，把佳茗比作佳人，也有膾炙人口的詠茶佳作。他的《汲江煎茶歌》寫道：“活水還須活火烹，自臨釣石汲深清。大瓢貯月歸春甕，小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎處腳，松風(fēng)忽作瀉時聲?？菽c未易禁三碗，坐聽荒城長短更?！?BR> 明清時代，茶道、茶藝又增添了新工藝、新內(nèi)容。明代錢椿年于嘉靖九年（1530）作《茶譜》一書，分茶略、茶品、茶藝等九部分，其中“煎茶四要”、“點茶三要”寫得簡潔實用?！凹宀杷囊敝福哼x擇好水、洗茶、候湯、擇品。煎茶的水如果不甘美，會嚴(yán)重?fù)p害茶的香味；烹茶之前，先用熱水沖洗茶葉，除去茶的塵垢和冷氣，這樣，烹出的茶水味道甘美；煎湯須小火烘、活火煮，活火指有焰的木炭火，煎湯時不要將水燒得過沸，才能保存茶的精華；茶瓶宜選小點的，容易控制水沸的程度，在點茶注水時也好掌握分寸，茶盞宜用建安的兔毫盞?！包c茶三要”指：滌器、茶盞、擇品。點前先將茶器洗凈；茶盞是茶面聚乳的關(guān)鍵；烹點之際，不宜以能奪香、奪色的珍果香草雜之，……如此才能真正品味茶的清純甘美[3]。
清代的茶藝、茶道還流行在茶中加入香花佳果，以提高茶飲中其香美味。無名氏的《調(diào)鼎集》卷八列舉當(dāng)時名茶外又?jǐn)⑹鰩追N花茶，果茶的制作工藝?！肚宀琛芬粭l下有：茶葉，石榴米四粒，松仁四粒，或加花生仁，青豆泡茶?！杜莶琛芬粭l下是：茶葉內(nèi)加曬干玫瑰花、梅花三瓣同泡，頗香。《橄欖茶》一條是：橄欖數(shù)枚，木錘敲碎（鐵敲有黑銹并刀腥），同茶入小砂壺，注滾水蓋好，少?？娠??；t同?！栋迪悴琛芬粭l是：臘月早梅，清晨用箸摘下半開花朵，連蒂入磁瓶。每一兩，用炒鹽一兩灑入，勿經(jīng)手。厚紙密封，入夏取用。先置蜜少許于杯，加花三四朵，滾水注，花開如生。
飲食是食品和飲品的合稱。而飲茶較之食品，具有更加獨特的社會功能。如飲茶作用于人生理和心理的微妙作用，尤其茶道、茶藝、茶事中所體現(xiàn)的文化內(nèi)涵更為廣泛、深刻。
文化思想深層次的內(nèi)部結(jié)構(gòu)包括物態(tài)文化、制度文化、行為文化和心態(tài)文化[1]。茶文化的物態(tài)文化是指“人們從事茶葉生產(chǎn)的活動方式和產(chǎn)品的總和。[1]”既包括茶樹栽培、茶葉采集、加工、保存及茶葉中的化學(xué)成份和茶葉入藥的療效等，也包括茶道、茶藝、品茶時所使用的茶葉、水、茶具、茶花、工藝品以及桌、椅、茶室等物品和建筑物等。
茶文化的制度文化是指“人們在從事茶葉生產(chǎn)和消費過程中所形成的社會行為規(guī)范。[1]”如隨著茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，歷代統(tǒng)治者不斷加強其管理措施，稱之為“茶政”，包括納貢、稅收、專賣、內(nèi)銷外貿(mào)等等。
茶文化的行為文化是指“人們在茶葉生產(chǎn)和消費過程中約定俗成的行為模式。[1]”通常是以茶禮、儲茶、品茶、斗茶、點茶、茶點心、茶食、茶花、貢茶、書院茶、草庵茶等茶俗以及茶藝形式表現(xiàn)出來。
茶文化的心態(tài)文化是指人們在品茗飲茶過程中所表現(xiàn)的價值觀念、審美情趣、思維方式等主觀因素。二三子頃為塵外之賞，而曷不言詩矣。”文人宴會上以茶代酒，標(biāo)志著生活習(xí)俗的大改變?？梢哉f，茶宴是中國文人的創(chuàng)造。
舉行茶藝表演，開辦茶藝知識講座和培訓(xùn)，積極參與茶文化活動，顯示出自覺的文化積極性，這是其他餐飲業(yè)所不能比擬的。茶文化所體現(xiàn)出來的社會功能，也就是茶文化對社會文化教育功能獨特的貢獻(xiàn)。
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中國喪葬文化論文篇四
生老病死，是人生必經(jīng)的階段。死亡，可算是人生的最后歷程,但這并不是一切的終結(jié)，因為之后還有后人對其尸體的處理－－殯葬。殯葬這一行業(yè)源遠(yuǎn)流長。從考古資料來看、歐州舊石器時代中期距今大約10－4萬年前莫斯特文化的創(chuàng)造者尼安德人已有了安葬死者的習(xí)俗，并且有一定的埋葬方式。大約1800年前我國舊石器時代晚期的北京山頂洞人已有了喪葬習(xí)俗，山頂洞人洞穴的一側(cè)有一塊墓地，發(fā)現(xiàn)了三具人骨架，死者身上有一些石珠，鉆孔骨達(dá)，骨墜裝飾品，另有燧石石器。山頂洞人遺賅周圍撒有含赤鐵礦的紅色粉末。遠(yuǎn)古時期，葬地的形成或選擇往往與人們的生活環(huán)境關(guān)系密切。實行樹葬或者風(fēng)葬的，多為生活于樹林中的民族；如我國古契丹人，將尸體懸持樹上，三年后焚燒尸骨；水居民族，如獨龍族村非正常死亡者，扔尸體于江河，任其飄流；中國西北的氏恙民族，因生活在高寒地區(qū)，火對于生活的重要性特別特出，影響到喪葬也盛行火葬。
以上文字謹(jǐn)作為緒論。以下將分為葬法篇禮裕篇，分別對中國的喪葬業(yè)加以簡述。
除漢族外，古代匈奴，突厥也多以土葬為主，土葬通常用棺木。漢族貴族的棺木有數(shù)重，外層叫“槨”，內(nèi)層叫“棺”，制作很講究。有錢人家會在棺蓋雕刻精美的動物圖形。一般百姓的墳?zāi)故呛芎啽愕?，他們選擇一塊“吉地”之后，就在那里挖墓穴，埋葬死者，然后在上邊堆成圓錐或土堆兒。同一家族的人，埋在一個地區(qū)，形成一個墳區(qū)，俗稱祖墳地。每座墳頭都按家族輩份的大小，前后依次排序，以便后世能辨別清楚，哪個墳屬于哪一輩。人們把死后能埋入祖墳，看作一種禮遇，是做人的起碼條件之一。因為許多人不能入祖墳，如優(yōu)伶、娼妓、暴病、兇死之人，有痼疾的人，未婚早矢者，漢族死在外鄉(xiāng)的人，一般也不能回鄉(xiāng)安葬，即使千里迢迢運回尸體，也只能在村外直接埋葬，所謂“野鬼不能見家神”。
崖葬又名懸棺葬，是我國古代廣居南方的濮越民族的一種特殊葬俗，被認(rèn)為是世界大化史上的一大奇跡。其葬法是利用天然巖縫或人工木樁把棺木懸置在嘴壁之上，或者將棺木放在天然或人工鑿成的巖洞之中，懸棺葬的葬地都是選在面臨江河的絕壁高巖上，其葬具多為船棺，長2-3米，寬約半米多，形體似一只船，分為頭、尾和侖三部分，頭尾翹起，倉為棺樞，安放尸體。
解放以后，國家為了節(jié)約土地，杜絕疾病蔓延，規(guī)定除部分少數(shù)民族外，其余一律采用火葬。人死后，被送往殯儀館停放，尸體赤裸冰凍存放。為了延長保存時間，殯葬人員會在死者腳板底扎一個洞使死者的血全部放走。
尸體送到殯儀館后，一般三天內(nèi)舉殯，舉殯分遺體告別儀式和追悼會兩部分。遺體告別儀式時設(shè)置“靈堂”，靈堂四周排滿花圈，花圈上掛滿親朋戚友的挽聯(lián)。告別儀式開始先播放一段哀樂，悼念者默哀三分鐘，之后向死者三鞠躬，最后繞遺體一周，瞻仰死者遺容。長子手捧死者遺照領(lǐng)悼念者去小禮堂開追悼會。追悼會主要是表彰死者生前功跡，因過于形式及勞民傷財，現(xiàn)已基本取消。遺照一般不用彩色，且用“炭燒瓷相”，以示永久存。
舉殯后“靈車”－－現(xiàn)稱“專用車”把遺體送到火葬場－－俗稱“大煙囪”，經(jīng)大火焚燒后尸體化為灰。親人可根據(jù)情況把骨灰放入骨灰盒保留，也可把骨灰撒入大海、植樹等。
二、禮俗篇。
漢族人喪葬禮俗繁復(fù)，此處僅舉幾例以饗讀者。1.慎終追遠(yuǎn)閏月年。
在閏年、閏月“慎終追元”自古以來就被人們視為重要的事情。其主要做法是在閏年、閏月給老人做壽衣壽材，取閏余成歲，增福添壽之意。
關(guān)于壽衣(也稱殮衣、老衣)，有許多風(fēng)俗禁忌。做壽衣的料子，一般是棉的或綢子的。有洋字的不用。因為“洋”、“陽”同音，壽衣要穿到陰間去，所以不用。做壽衣一律不用緞子，因緞子與“斷子”同音，是忌諱斷子絕孫之意。壽衣也不能用皮、毛料制作，否則，死者來世會轉(zhuǎn)生為獸類。壽衣一般都不釘扣子，不論內(nèi)衣還是外衣，一律釘原衣料縫成的帶子，據(jù)說是不要結(jié)仇疙瘩(古代衣服扣是用衣料或布頭兒打的算盤疙瘩)，且有后繼有人之意。至于壽衣的數(shù)量，一般都是單數(shù)，三、五、七、九件不等，忌諱雙數(shù)，恐怕死亡的兇禍再次降臨。
整個儀式包括為垂死之人沐浴，穿好壽衣，移上靈床、送終、買水、飯含等步驟。所謂買水，是因為民間所取用的洗尸水往往都是買的，俗稱“買水”?！百I水”是以投錢入水來加以體現(xiàn)的，即將“陽水”變成“陰水”。買水所用的錢主要是陰錢、燒香、化紙，即紙錢。
披麻戴孝，即穿孝服的俗稱，所謂“成服”就是指此而言。古時家里有了喪事，所有家庭成員按照自身與死者的關(guān)系，遵舊禮成服。
起杠，就是將棺木栓好后往起。出堂時用小杠，抬到大街時換大杠和大罩。貧戶則一直是小杠到底。杠的種類，皇杠為120名杠夫，以下有64人大杠、48人大杠、32人大杠、24人、16人、8人、甚至4人、2人的穿心杠等?！兜老桃詠沓半s記》里說，前清時，皇家、王爺、貝勒用80人大杠，一品大員用64人杠，次者48人，再次者32人……，可見用杠也是根據(jù)官品等級的。
富貴人家出殯，換最后一次大杠，大罩為正式起杠。貧戶不換杠、換罩。起杠時，富戶燒“陰宅”(紙制房屋)，一般戶只燒一堆紙。多數(shù)人家在這時連靈花、剩余的“亡人香”，也一并焚化。亡人生前用的枕頭要拆開，把里面的蕎麥皮倒出，連同枕頭套一起，放在門外大街上，由留在家里的人(未去送殯者)燒掉。5.摔盆、打幡與起杠同時，跪在棺前打幡的長子還要有摔盆之舉，這個盆是一個底下帶窟窿眼兒的瓦盆。摔的時候，父死用左手摔，母死用手摔，摔不碎者，忌摔二回。如果兒子太小，需大人幫助完成動作。
在漢族的許多地方，杠幡的孝子們還要拿著一根“哭喪棒”(南方有些地方稱“孝子棍”，有些地方叫“孝喪棒”)，哭喪棒多為木條，裹上白紙即可。據(jù)說哭喪棒的來源是因為孝子一般都哀傷，有的更會因此身體不支，于是用拐杖助走動。后來大椴發(fā)現(xiàn)用拐杖足以表明哀傷之深，于是形成例規(guī)，凡孝子均需柱一根拐杖，就是哭喪棒。
中國喪葬文化論文篇五
死亡對于人們來說是沒有辦法避免的，茫茫宇宙，大千世界，人們在這里誕生、成長，直到最后的死亡。幾千年來人們形成的喪葬禮儀，是既要讓死去的人滿意，也要讓活著的人安寧。在整個喪葬的過程中，是生者與死者的對話，兩者之間存在著一個堅韌的結(jié)——念祖懷親。這個結(jié)，表現(xiàn)在生者和死者之間的實體聯(lián)系中，也表現(xiàn)在兩者之間的精神聯(lián)系之中。而這就揭示了中國人生死觀的深層內(nèi)涵。
一、慎終追遠(yuǎn)閏月年。
在閏年、閏月“慎終追元”自古以來就被人們視為重要的事情。其主要做法是在閏年、閏月給老人做壽衣壽材，取閏余成歲，增福添壽之意。壽衣有許多風(fēng)俗禁忌。做壽衣的料子，一般是棉的或綢子的。有洋字的不用，因為“洋”、“陽”同音。做壽衣一律不用緞子，因緞子與“斷子”同音，是忌諱斷子絕孫之意。壽衣也不能用皮、毛料制作，否則，死者來世會轉(zhuǎn)生為獸類。壽衣一般都不釘扣子，不論內(nèi)衣還是外衣，一律釘原衣料縫成的帶子，據(jù)說是不要結(jié)仇疙瘩(古代衣服扣是用衣料或布頭兒打的算盤疙瘩)，且有后繼有人之意。至于壽衣的數(shù)量，一般都是單數(shù)，忌諱雙數(shù)，恐怕死亡的兇禍再次降臨。而棺材的用料有陶、木、金、銅等。春秋以后以木為主。漢族習(xí)尚以松柏制作，因為松柏象征長壽。一般不用柳木，因為柳樹不結(jié)籽，唯恐有絕后之患。
二、停尸儀式。
三、報喪儀式。
停柩一段時間之后，諸事準(zhǔn)備就緒，就要選日子報喪。報喪儀式早在周代的時候就已經(jīng)形成了。它用發(fā)信號的方式把有人逝世的消息告訴親友和村人，即使已經(jīng)知道消息的親友家，也要照例過去報喪。在漢族的觀念里，報喪不僅是一種形式上的禮儀，更是一種和親屬家人一起分擔(dān)悲痛的做法。
四、喪服儀式。
喪服，也就是披麻戴孝，即穿孝服的俗稱，所謂“成服”就是指此而言。古時家里有了喪事，所有家庭成員按照自身與死者的關(guān)系，遵舊禮成服。一般說來，男女孝屬均身穿粗白布長袍，俗稱“孝袍子”。子女孝屬不縫底襟、腰間系上麻繩或麻縷，謂之“披麻戴孝”。只有姑爺穿漂白布的孝袍子，不戴孝帽。漢人大都戴口袋頂?shù)男⒚?，上邊釘有小銅錢，還有棉球。長子釘一個，次子釘兩個，三子釘三個，其他類推。孫子輩的在孝帽上釘紅棉球，長孫釘一個，次孫釘兩個，余者類推。重孫輩的在孝帽上釘粉紅色棉球。無論男女，一律把青布鞋蒙上白布。如雙親均已去世，則可蒙嚴(yán)，若有一親健在，就不能蒙嚴(yán)，露著黑色后跟，孫子、孫女則蒙紅后跟。
五、做?七?儀式。
不知母墓，母死不知父墓，都要把死者暫時殯起來，等找到父墓或母墓時再進(jìn)行合葬。這樣靈柩停放的時間就很難說了。
近代以后，靈柩一般都在“終七”以后入葬。人們認(rèn)為，人死后七天才知道自己已經(jīng)死了，所以要舉行“做七”，每逢七天一祭，“七七”四十九天才結(jié)束。
“做七”期間的具體禮儀繁多，各地有各地的做法。人死后的第一個七天、第三個七天和第七個七天，叫做“大七”。在這一天祭奠中有“走七”的習(xí)俗，就是說在這一天的祭奠中，外嫁女兒和媳婦們，每人各自提一只燈籠，在規(guī)定的儀式中飛也似地賽跑，爭取第一個跑回家，俗稱“爭英雄”，認(rèn)為這樣死者靈魂能庇佑降福。因為人們認(rèn)為人雖然死了，但靈魂仍然和活人一樣有情感。
六、吊唁儀式。
在“做七”的同時要進(jìn)行吊唁儀式。唁是指親友接到訃告后來吊喪，并慰問死者家屬，死者家屬要哭尸于室，對前來吊唁的人跪拜答謝并迎送如禮。一般吊唁者都攜帶贈送死者的衣被，并在上面用別針掛上用毛筆書寫的“某某致”字樣的紙條。
首先要布置靈堂。靈前安放一張桌子，懸掛白桌衣，桌上擺著供品、香爐、蠟臺和長明燈等。在沒有收殮之前，這盞長明燈不管白天晚上都要有人看守，不能讓它熄滅。據(jù)說，這盞燈就是死者的靈魂。尸體和靈柩都忌諱停放在光天化日之下。據(jù)說，怕受所謂“日晶月華”，更怕沖犯上天過往的神靈。因此只要是舉行簡單的祭奠儀式，就必須要搭靈棚。
接下來就要舉行開吊儀式?，F(xiàn)在城市，吊唁儀式已經(jīng)大大簡化了，主要是遺體告別和開追悼會。前來吊唁的人身著素裝，佩戴白花和黑紗，在悠戚的哀樂聲中，一一向遺體鞠躬致哀，而后在繞遺體一周瞻仰遺容。吊唁的人可以向死者的主要親屬說些簡短的勸慰的話，如“請多保重”、“望您節(jié)哀”、“要主意身體”等，勸慰喪家節(jié)哀順便，保重身體。
七、入斂儀式。
入殮有“大斂”和“小斂”之分。小斂是指為死者穿衣服。主持儀式的人開始為死者穿衣，先在床上鋪席，再鋪絞，它們的質(zhì)地，要據(jù)死者的身份而定。無論貴賤尊卑，死者都應(yīng)該穿上十九套新衣。穿好以后，親屬用被子把尸體裹上，然后用絞帶捆緊。在這以后，再把布囊（稱“冒”，分為上下兩截）套在尸體上，然后蓋上被子，覆蓋好尸體。殮衣穿好后，有些地方要還要舉行開光明和抿目等的活動。替死者穿好衣服后，“又拿一碗溫和水，用一塊新棉花，蘸這水，將亡人的眼睛擦洗擦洗，叫做開光，這也是孝子親手作的事。說是死人若不開光，下輩子必是瞎子。大殮”是指收尸人棺，漢族民間俗稱為“歸大屋”。這就意味著死者與世隔絕，與親人最后一別，所以舉行大殮儀式非常隆重。大斂的時間是在小斂的第二天，就是人死后的第三天舉行，以等待他生還過來。按照民間習(xí)俗，要在棺底鋪上一層谷草，然后在鋪一層黃紙，意思是死者的靈魂能夠高高地升入天堂。當(dāng)主人“奉尸斂于棺”的時候，是最能表現(xiàn)也最需要抒發(fā)子女們的孝心的時候，是親人孝思形式化的最佳場合。所以，家人們都要捶胸頓足嚎啕大哭。入殮前后，停棺在堂，直至出殯。
八、哭喪儀式。
哭喪是中國喪葬禮俗的一大特色。哭喪儀式貫穿在喪儀的始終，大的場面多達(dá)數(shù)次。而出殯時的哭喪儀式是最受重視的。
出殯的時候必須有全體后代尤其是男人們“唱哭”，否則按照民間舊俗就會被視為不孝。另外，哭的音量大小也非常重要，如果哪家死者在黃泉路上沒有響徹天地的哭聲相伴，便在方圓數(shù)十里傳為笑柄，其子孫后代也要被人們視為不孝，大逆不道，天理難容。為了求得孝得美名，孝子賢孫們在此確實也頗費了一番心機，花錢請人替死者哭喪便是歷代孝子賢孫們得慣用手法。有些地方甚至出現(xiàn)了職業(yè)性的哭喪夫或哭喪婦，收入不菲。
九、下葬儀式。
下葬是最后的環(huán)節(jié)。這是死者停留在世間的最后時刻了，一般都非常鄭重其事。由于各。
個民族所處的生存環(huán)境不同等原因，形成了很多不同的下葬風(fēng)俗儀式。這種下葬的儀式反映了人們對靈魂的崇拜。漢族主要是實行土葬。墓地是死者的最終歸宿，所以墓地的選擇是埋葬死者的頭等大事。墓地要選在地勢寬廣，山清水秀的地方，找出生氣凝結(jié)的吉穴，從而可以使死者安息地下，庇佑子孫。
民間的習(xí)俗認(rèn)為，人死后的靈魂隨時可能從墳?zāi)估锱艹鰜?，跟著活人回家。所以下葬的人必須繞墓轉(zhuǎn)三圈，在回家的路上也嚴(yán)禁回頭探視。否則看見死者的靈魂在陰間的蹤跡，對雙方都是不利的。實際上這也是一種節(jié)哀的措施。不然的話死者的親人不停地回頭觀望，總也不舍得離開，是很難勸說的。
埋葬之后人們必須要洗手，有的還要用酒來洗。這樣是表示今后再也不死人，用來驅(qū)除晦氣。接著喪家要謝吹鼓手和客人。之后還要舉行辭靈儀式，祭拜死者的靈位。
這些民間傳統(tǒng)的風(fēng)俗習(xí)慣都反映了了生者對于死者的寄意和對生命興旺的美好愿望。
中國喪葬文化論文篇六
在中國，茶具有非常悠久的歷史，并且已經(jīng)形成了中國茶文化。與此同時，茶有益于我們的健康，因此受到許多人的喜愛。中國茶文化博大精深，不但包含物質(zhì)文化層面，還包含深厚的精神文明層面。談到中國的茶葉?？梢宰匪莸竭h(yuǎn)古時代，它是從唐代與宋代興盛起來的。從此茶的精神滲透到了宮廷和社會，深入到中國的詩詞、繪畫、書法、宗教和醫(yī)學(xué)。幾千年來，中國積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化，而且豐富了有關(guān)茶的精神文化。
高三:古拉尼斯。
中國喪葬文化論文篇七
當(dāng)前我國旅游行業(yè)在正在不斷的發(fā)展進(jìn)步，傳統(tǒng)文化對旅游行業(yè)起到的推動作用也越來越明顯。在旅游企業(yè)進(jìn)行管理的過程中，應(yīng)當(dāng)將中國傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代旅游企業(yè)管理結(jié)合起來，根據(jù)旅游企業(yè)特色構(gòu)建一套附有中國傳統(tǒng)文化特色的旅游管理理論，在推動旅游行業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時，對旅游景點進(jìn)行規(guī)劃，在行業(yè)發(fā)展的同時促進(jìn)了中國傳統(tǒng)文化的傳播。
我國作為歷史大國，擁有豐富的旅游資源，通過自然資源與人文資源結(jié)合發(fā)展旅游行業(yè)。我國傳統(tǒng)文化對旅游行業(yè)的發(fā)展起著重要的推進(jìn)作用。當(dāng)前將自然與人文結(jié)合起來的旅游已經(jīng)成為旅游行業(yè)發(fā)展的新趨勢，無論是對我國傳統(tǒng)文化的傳播還是對旅游行業(yè)的發(fā)展都具有十分重要的意義。
中國傳統(tǒng)文化博大精深，源遠(yuǎn)流長，在經(jīng)過歷時的積淀之后，中國傳統(tǒng)文化具有了相應(yīng)的特點。在中國傳統(tǒng)文化當(dāng)中，對人文思想影響最大的是儒家思想與道家思想。所以，可以影響旅游行業(yè)發(fā)展的中國傳統(tǒng)文化思想也就是儒家思想與道家思想，通過二者的相輔相助，保持中國傳統(tǒng)文化的傳播，并推動著旅游行業(yè)當(dāng)中的人文資源的發(fā)展。
旅游管理理念的進(jìn)步與發(fā)展離不開中國傳統(tǒng)文化的熏陶，在旅游企業(yè)在自身經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時，應(yīng)當(dāng)同時注重通過中國傳統(tǒng)文化的研究，提高旅游企業(yè)的管理水平，并且將中國傳統(tǒng)文化融入到旅游管理理念的當(dāng)中。
(一)以人文本的管理理念。
以人為本為我國傳統(tǒng)文化的重要思想，也是樹立正確旅游管理觀念的重要思想。在旅游觀念的形成過程中，應(yīng)當(dāng)與我國傳統(tǒng)文化以人為本的重要思想保持一致。通過樹立以人為本的重要管理思想，發(fā)揮以人為本思想的注重性，提倡貴民的民主思想，從而促進(jìn)我國旅游行業(yè)可以持續(xù)發(fā)展。
(二)以和為貴的管理模式。
我國傳統(tǒng)文化當(dāng)中的儒家思想主張以和為貴，只有在旅游企業(yè)的管理模式當(dāng)中注入以和為貴的中國傳統(tǒng)文化思想，才能提高旅游企業(yè)的凝聚力。只有打破傳統(tǒng)的旅游管理模式，將旅游管理與中國傳統(tǒng)文化相結(jié)合，將傳統(tǒng)的硬性管制的管理模式拋棄，采用含有以人為本管理理念的管理模式，促進(jìn)旅游企業(yè)的發(fā)展。
(三)以德服人的管理方法。
我國傳統(tǒng)文化中最為重要的思想就是以德服人，通過將以人文本的管理理念與以和為貴的管理模式結(jié)合起來，通過以德服人的管理方法，將中國傳統(tǒng)文化完全融入到旅游企業(yè)管理當(dāng)中，借鑒中國傳統(tǒng)文化的精華，提高管理水平，促進(jìn)旅游行業(yè)持續(xù)發(fā)展。
(一)加強旅游資源中精神文化的挖掘。
旅游行業(yè)的不斷發(fā)展，人們對旅游的概念也不僅停留在對景色的欣賞，越來越多的人們開始追求旅游區(qū)域的精神文明感受。所以，在對旅游企業(yè)管理理念的構(gòu)建過程中，需要在擁有深厚文化底蘊的旅游項目投入資金，滿足當(dāng)前人們的旅游需求。在旅游行業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時，應(yīng)當(dāng)注重結(jié)合當(dāng)?shù)芈糜翁厣约皞鹘y(tǒng)文化，通過不斷的完善與進(jìn)步，為旅客提供良好的旅游環(huán)境。對于歷史建筑，應(yīng)當(dāng)注重定期進(jìn)行維護(hù)，在挖掘其價值的過程中，注重對其中精神文化的挖掘，將歷史建筑中含有的中國傳統(tǒng)文化進(jìn)行宣傳與推廣，帶動旅游行業(yè)發(fā)展的同時，促進(jìn)了中國傳統(tǒng)文化的傳播。
(二)對文化旅游區(qū)域進(jìn)行合理規(guī)劃與管理。
旅游行業(yè)的發(fā)展會帶動當(dāng)?shù)芈糜螀^(qū)域附近的金融、食品、商貿(mào)、住宅等多方面共同發(fā)展。在對城市旅游資源進(jìn)行開發(fā)的過程中，應(yīng)當(dāng)注重體現(xiàn)出當(dāng)?shù)芈糜蔚臍v史文化底蘊，在對歷史性的建筑進(jìn)行規(guī)劃或者擴建時，應(yīng)當(dāng)注重生態(tài)環(huán)境的建設(shè)，而不是對古城本身進(jìn)行改造。在建設(shè)規(guī)劃過程中應(yīng)當(dāng)注重將景區(qū)內(nèi)部的綠地率與森林覆蓋率設(shè)為規(guī)劃建設(shè)的重點。通過科學(xué)合理的旅游管理模式，對旅游區(qū)域進(jìn)行實質(zhì)規(guī)劃，促進(jìn)旅游行業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
傳統(tǒng)文化是我國歷史發(fā)展的精髓，在旅游行業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過程中，應(yīng)當(dāng)時刻注重對中國傳統(tǒng)文化的傳播與推廣。對旅游地區(qū)的旅游者、居民與相關(guān)工作者進(jìn)行傳統(tǒng)文化的宣傳工作，提高人們對中國傳統(tǒng)文化的認(rèn)知。在旅游景點的開發(fā)過程中，需要將旅游推廣融入到傳統(tǒng)文化當(dāng)紅總，通過開展展會、文藝活動等形式加大對傳統(tǒng)文化的推廣。同時可以利用我國傳統(tǒng)的節(jié)假日對我國傳統(tǒng)文化思想進(jìn)行宣傳，將傳統(tǒng)節(jié)日當(dāng)中的人文文化、歷史文化等多方面元素介紹給旅游者，在提高旅游行業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過程中提高人們對中國傳統(tǒng)文化的認(rèn)知，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時也發(fā)展了人文。
四、結(jié)束語。
旅游是我國發(fā)展的重要經(jīng)濟(jì)來源，旅游行業(yè)在發(fā)展的過程中傳統(tǒng)文化的注入是必不可少的，并且對旅游管理理念有著重要的影響，旅游企業(yè)應(yīng)當(dāng)深刻挖掘中國傳統(tǒng)文化當(dāng)中的人文精神，做好旅游景點的規(guī)劃與宣傳工作，通過完善景點建設(shè)，不斷的融入中國傳統(tǒng)文化，并通過科學(xué)合理的管理理念，促進(jìn)旅游行業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。
中國喪葬文化論文篇八
俗話說，開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。飲茶作為作為開門七件事之一，在古代中國十分普遍。中國從何時開始飲茶，眾說不一。六朝以前的茶史資料表明，中國的茶業(yè)最初興起于巴蜀。
幾千年來中國不但積累了大量關(guān)于種植和生產(chǎn)茶葉的物質(zhì)文化、更積累了有關(guān)茶的豐富、深厚的精神文化。中國的茶文化博大精深、源遠(yuǎn)流長。幾千年來，茶的精神滲透了中國社會，在中國的詩詞、繪畫、書法、宗教等眾多領(lǐng)域都打下了深刻的烙印。中國茶文化的內(nèi)容主要是茶在中國精神文化中的體現(xiàn)，與“茶風(fēng)俗”、“茶道”相比，“茶文化”的范疇要深廣的多。茶以文化面貌出現(xiàn)，應(yīng)是在魏兩晉南北朝時期。
有關(guān)茶的詩詞歌賦隨著文人飲茶的興起，開始逐漸問世。茶開始脫離作為一般形態(tài)的飲食，帶有了一定得文化內(nèi)涵，對社會起著一定的精神作用。在魏晉南北朝時期，由于門閥制度的形成，上至帝王、貴族，下至一般官吏乃至士人，都聚斂成風(fēng)，皆以夸豪斗富為榮。對此，一些有識之士便提出了“養(yǎng)廉”的問題。于是，陸納、桓溫以茶代酒之舉在這樣的情況下便出現(xiàn)了。在陸納、桓溫手中，飲茶已不完全是人為地使用它的自然使用價值，而是帶有精神文化的內(nèi)涵，進(jìn)入了精神的層面。由此開始，飲茶并不僅僅為了提神解渴，它開始成為以茶待客、用以祭祀并表示一種精神、情操的手段，具有了獨特的社會功能。除此之外，魏晉南北朝時期，各種文化思想交融碰撞。在眾多思想中，玄學(xué)獨樹一幟，十分流行。而玄學(xué)家們，大多是所謂的名士，愛好虛無玄遠(yuǎn)的清淡。因此，在東晉、南朝時，出現(xiàn)了許多清談家。后來，清談之風(fēng)漸漸發(fā)展到一般文人。雖然最初的清談家有很多好酒，可是與酒相比，茶可整日長飲，令人清醒，從而保持思路的清晰和心態(tài)的平和。因此，許多玄學(xué)家、清談家便從好酒轉(zhuǎn)向了好茶。而在他們那里，飲茶已經(jīng)被視為一種精神現(xiàn)象了。緊接著，隨著佛教的傳入和道教的興起，飲茶開始和佛教、道教聯(lián)系在一起。因為坐禪是佛教徒日常中的重要環(huán)節(jié)，而坐禪要求頭正背直，靜心專一。這樣長時間靜坐，容易導(dǎo)致疲勞困倦，需要清心提神，因此飲茶是達(dá)到這一要求的最好的途徑，茶成為了禪定入靜的必備之物。而在道家看來，飲茶能夠幫助修煉“內(nèi)丹”，升清降濁，輕身換骨，從而幫助達(dá)到長生不老的效果。中國茶文化也由此初見端倪。因為盡管這個時候完整的宗教飲茶儀式和闡明茶的思想原理還沒有形成，但很顯然茶已經(jīng)脫離了作為飲食的物質(zhì)形態(tài)，具有了顯著的社會、文化功能。
中國茶文化在隋朝基本初步形成。茶在先前都是藥用，而到了隋朝，之所以能形成全民普遍飲茶的形勢，也多是因為百姓認(rèn)為飲茶有益于身體健康?！白詮年懹鹕碎g，人間相學(xué)事新茶。”陸羽在茶文化發(fā)展歷史中起到了不可忽視的重要作用。780年，陸羽所著的《茶經(jīng)》的問世，使茶文化發(fā)展到了一個空前的高度，唐代茶文化的形成也以此為標(biāo)志?！恫杞?jīng)》闡釋了茶的自然和人文兩方面的雙重內(nèi)容，探討了飲茶的藝術(shù)，并把儒教、道教、佛教的思想精神與飲茶相結(jié)合，首創(chuàng)了中國的茶道精神。直至《茶經(jīng)》誕生后茶方大行其道，因此《茶經(jīng)》具有劃時代的意義，在茶文化的歷史上是一個里程碑。以后大量茶書、茶詩的開始出現(xiàn)，如《煎茶水記》、《十六湯品》、《采茶記》、《茶述》等。此外，唐代茶文化的形成還與與禪教的興起有關(guān)。上部分提到，由于茶有提神益思、清心靜氣的功能，所以寺廟崇尚飲茶。許多寺院不僅在周圍植茶樹，還為了專門從事茶事活動而制定了茶禮、設(shè)立了茶堂。
茶業(yè)到了宋代有了很大發(fā)展，這也促進(jìn)了茶文化的發(fā)展。專業(yè)品茶的社團(tuán)開始在文人中出現(xiàn)。如由官員組成的“湯社”、由佛教徒組成的“千人社”等。宋太祖趙匡胤也十分好茶，甚至在宮中設(shè)立了茶事機關(guān)。賜茶成為皇帝籠絡(luò)大臣和眷懷親族的重要手段，給國外使節(jié)的賞賜中茶葉必不可缺。在平民百姓中，茶文化更是充滿生機、絢麗多彩：有人遷徙，鄰里要“獻(xiàn)茶”；有客來，要敬“元寶茶”；定婚時要“下茶”，結(jié)婚時要“定茶”，同房時要“合茶”。
可是，盡管宋人拓展了茶文化的社會層面和文化形式，茶事也因此十分興旺，但走向繁復(fù)、瑣碎、奢侈的茶藝，已經(jīng)失去了唐代茶文化的深刻思想內(nèi)涵，茶文化的精神也淹沒在過于精細(xì)的茶藝中，失去了其高潔深邃的本質(zhì)。不論是朝廷、貴族、還是文人，喝茶都成為了“喝氣派”、“喝禮兒”、“玩茶”。因此在元代以后，茶文化進(jìn)入了曲折發(fā)展期。北方少數(shù)民族飲茶，主要是出于生理上的需求，對品茶煮茗等文化精神方面的活動興趣不大。而漢族人面對故國破碎，異族壓迫的情形，希望通過飲茶表現(xiàn)自己的情操，磨礪自己的意志。這兩股思想潮流在茶文化相互融合，促進(jìn)了茶藝的返璞歸真。
明清已出現(xiàn)蒸青、炒青、烘青等各茶類，茶的飲用也已經(jīng)改成“撮泡法”。唐伯虎的《烹茶畫卷》、《品茶圖》，文徵明的《惠山茶會記》、《陸羽烹茶圖》、《品茶圖》等，都是文人雅士關(guān)于茶的傳世之作的代表。隨著茶的種類的增多，泡茶的技藝有別，茶具的質(zhì)地、款式、花紋也各不相同、千姿百態(tài)。到了晚明時期，飲茶的境界又有了新的突破，文士們開始講究“至精至美”之境。張源首先在其《茶錄》一書中提出了自己的“茶道”之說：“造時精，藏時燥，泡時潔。精、燥、潔茶道盡矣?！彼J(rèn)為茶中有“內(nèi)蘊之神”即“元神”，發(fā)抒于外者叫做“元體”，兩者互依互存，互為表里，不可分割。張大復(fù)則此基礎(chǔ)上更進(jìn)一層：“世人品茶而不味其性，愛山水而不會其情，讀書而不得其意，學(xué)佛而不破其宗?！彼J(rèn)為應(yīng)當(dāng)通過飲茶達(dá)到一種精神上的愉快，一種清心悅神、超凡脫俗的心境，以此達(dá)到超然物外、情致高潔，天、地、人融通一體的境界。茶葉出口到了清朝也已成一種正式行業(yè)，茶書、茶事、茶詩更是數(shù)不勝數(shù)。
新中國成立后，茶物質(zhì)財富的大量增加為中國茶文化的發(fā)展提供了堅實的基礎(chǔ)，1982年，在杭州成立了第一個以宏揚茶文化為宗旨的社會團(tuán)體--“茶人之家”，1983年湖北成立“陸羽茶文化研究會”，1990年“中國茶人聯(lián)誼會”在北京成立，1993年“中國國際茶文化研究會”在湖洲成立，1991年中國茶葉博物館在杭州西湖鄉(xiāng)正式開放。1998年中國國際和平茶文化交流館建成。隨著茶文化的興起，各地茶藝館越辦越多。以茶為載體，經(jīng)濟(jì)發(fā)展也得到了促進(jìn)。
總之，茶文化注重“和”字，千百年來在緩解壓力、凝神靜氣方面起到了重要作用，即使在忙碌的現(xiàn)代社會也不例外。作為中國文化的代表之一，茶文化也必將更好地傳承和發(fā)揚下去。
中國喪葬文化論文篇九
：我國是一個泱泱大國，而在時代的繁衍生息當(dāng)中，不斷孕育著全新的文化內(nèi)容，也是對傳統(tǒng)文化的一種完善?，F(xiàn)如今，我國的傳統(tǒng)茶文化已然得到了迅速的傳播，相應(yīng)的文化價值全面地體現(xiàn)出來。尤其是其與民俗體育文化的融合和滲透，使得體育文化具有了更加鮮明的色彩，能夠被人們廣泛地接受和認(rèn)可。本文主要對中國傳統(tǒng)茶文化與民俗體育文化的融合與滲透進(jìn)行了研究。
：茶文化；民俗體育；融合發(fā)展。
在中國傳統(tǒng)的茶文化當(dāng)中，有很多的思想內(nèi)容都是對當(dāng)代文化的一種全新闡述，民俗體育文化在近些年的發(fā)展當(dāng)中，已然成為了人們開展體育活動的重要思想內(nèi)容之一，將其與茶文化進(jìn)行有效的融合，可以使得體育活動的開展更加合理有效。而中國傳統(tǒng)茶文化在民俗體育文化當(dāng)中的融合，主要可以體現(xiàn)在兩個方面的內(nèi)容。首先是基礎(chǔ)的體育思想文化融合。茶文化當(dāng)中有很多的思想見地與體育文化有著較高的重合之處，如茶文化十分倡導(dǎo)身心自然，而體育文化當(dāng)中也要求身心上的自然一體化。其次，茶文化能夠配合當(dāng)前的民俗體育活動開展。將茶文化與體育文化進(jìn)行融合，可以使得整個體育文化運動體制更加和諧，滿足實際的體育文化發(fā)展要求。
茶文化，指的并不是單一的品茶文化，其包含了一個巨大的茶文化體系，而在這一體系當(dāng)中，所包含的內(nèi)容相當(dāng)多，不僅有基礎(chǔ)的品茶、泡茶文化，還包括了深層次的茶文化思想，而在眾多的茶文化思想當(dāng)中，和諧屬于十分重要的茶文化內(nèi)涵。伴隨著時代的發(fā)展，我國的傳統(tǒng)茶文化形成了全新的發(fā)展方向，并且生成了十分合理的發(fā)展趨勢，能夠被人們廣泛的認(rèn)同和接受。尤其是在發(fā)展的過程中，與很多文化內(nèi)涵進(jìn)行了一定層次的融合，使得自身的文化更加合理明確。對于我國傳統(tǒng)的茶文化而言，其本身是對茶文化的一種闡述，但是這樣的茶文化是不完善的，并不能完全彰顯出茶文化的本質(zhì)意義。到了現(xiàn)代，我國呈現(xiàn)出了思想文化一體化的趨勢，而茶文化也在這一時期，與相當(dāng)多的文化內(nèi)容進(jìn)行了深層次的融合和交流，并完善了自身思想內(nèi)涵方面的內(nèi)容?，F(xiàn)如今的傳統(tǒng)茶文化，已然被相當(dāng)多的文化活動作為基礎(chǔ)的思想內(nèi)涵。體育文化也在這一時期，開始廣泛地接觸茶文化，以期與茶文化產(chǎn)生深層次的交流，接納其中的優(yōu)秀內(nèi)涵，進(jìn)而使得最終的體育活動處于較為健康合理的開展?fàn)顟B(tài)。
2.1思想觀念上的一致性。
茶文化與民俗體育文化的融合，具有相當(dāng)高的可行性，首先，其在思想觀念上，有很多內(nèi)容都表現(xiàn)得十分一致，尤其是在基礎(chǔ)的文化理念上，茶文化的思想注重于自然的和諧，講求在實際的發(fā)展當(dāng)中，需要尊重文化自身的本質(zhì)，并以文化本質(zhì)作為實際的發(fā)展方向，而這樣的文化內(nèi)涵體現(xiàn)，需要完全地與實際的活動內(nèi)容相結(jié)合。體育文化十分注重對人的身心健康教育，要求通過活動的形式積極開展一些特殊的文化活動，來改善當(dāng)前人們對體育形式的不同認(rèn)知。同時，思想觀念的一致性，還體現(xiàn)在不同的民俗體育文化當(dāng)中，都肯定了與自然和諧的重要性。如太極拳體育活動，其講求呼吸的過程要較為平緩，做到與自然合一，才能夠深層次地提煉身心。
2.2活動內(nèi)容開展的有效性。
在開展體育文化活動的時候，通常需要有一定的文化內(nèi)涵作為基礎(chǔ)的支撐，但是在實際的體育文化思想當(dāng)中，大部分思想都強調(diào)了健身的重要性，卻沒有其他方面的文化思想內(nèi)容。但是體育文化活動的開展，要求全面提高人們的綜合素質(zhì)，包括思想和身心方面的，而體育文化過于偏重身心，轉(zhuǎn)而忽略了對人們的思想教育。這樣的狀況導(dǎo)致體育文化活動的開展十分不健全，難以得到良好的思想文化支撐。在這一形勢下，體育文化活動必然需要尋求更加完善的文化作為自身的文化內(nèi)涵，并能夠與當(dāng)前的體育文化相結(jié)合。而與體育文化有著明顯一致性的，首先便是茶文化，并且茶文化的中心思想十分強調(diào)和諧，因而與多種文化在不同的層次上都能夠有較高水平的融合。
3.1傳統(tǒng)茶文化與民俗體育文化的思想融合。
在民俗體育文化活動的開展過程中，十分注重對民俗文化的合理倡導(dǎo)，而民俗體育文化與現(xiàn)代體育文化有著很大的區(qū)別，尤其是文化活動的開展上，其強調(diào)開展一些基礎(chǔ)的文化體育活動，包括各種戲劇、舞蹈，但是其他方面則沒有過多的強調(diào)。在這樣的狀況下，民俗體育文化活動的發(fā)展便呈現(xiàn)出了一種消極的發(fā)展?fàn)顟B(tài)，與其他體育文化思想有著較大的沖突。為了切實改善這一狀況，民俗體育文化必然需要與其他的文化進(jìn)行深層次的交流和融合，促使自身更加完善，能夠滿足人們的不同文化需求。而茶文化由于本身的思想與民俗體育文化有著較高的一致性，因而融合起來更加有效。傳統(tǒng)茶文化與民俗體育文化的思想融合，需要注重對思想文化內(nèi)涵的強調(diào)，將茶文化當(dāng)中的和諧，與體育文化當(dāng)中的自然統(tǒng)一較好地融合起來。同時，也不能忽略傳統(tǒng)體育文化當(dāng)中的本質(zhì)內(nèi)涵。傳統(tǒng)茶文化與民俗體育文化的思想內(nèi)涵，都對自身的文化韻味進(jìn)行了多個層次的凸顯，在體育文化活動中增添一定的茶文化韻味，會使得體育文化更加富有美感。而且這樣的改變無疑是對體育文化的一種創(chuàng)新，可以保持民俗體育文化的活力，得到更多人群的接受和認(rèn)可。
3.2民俗體育文化與茶文化融合后的創(chuàng)新開展。
民俗體育文化，在很長的時間里都是人們熱愛的文化形式之一，而且它與其他的文化形式不同，在與茶文化進(jìn)行融合的過程中，其本質(zhì)內(nèi)涵需要注重對茶文化的深層次講解，要求尊重茶文化的主體性，與茶文化的各種基礎(chǔ)理念和思想進(jìn)行切實的融合，不能忽視其中的各部分內(nèi)容。民俗體育文化與茶文化的融合，需要考慮到茶文化的不同意境體現(xiàn)，比如對于民俗體育活動的各種彰顯形式，茶文化思想在其中的運用不僅是一種創(chuàng)新，更多的是對其的一種尊重和渲染。但是現(xiàn)階段的民俗體育文化活動開展過于拘泥和傳統(tǒng)，沒有太多的新意可言，很難得到人們的切實認(rèn)可和推廣。而將其與茶文化的思想內(nèi)涵進(jìn)行深層次的融合，可以形成全新的文化活動開展模式，而這樣的體育文化活動必然會因為有了茶文化基礎(chǔ)，變得更加生動形象，能夠得到人們的切實認(rèn)可。民俗體育文化與茶文化融合后的創(chuàng)新開展，還需要包含一定的時代氣息，如各種廣場舞活動，便是對傳統(tǒng)體育文化的一種全新闡釋，其中的美感和意境都相當(dāng)?shù)母撸梢越o人一種煥然一新的感覺，引導(dǎo)人們形成正確的思想觀念。
總而言之，伴隨著時代的迅速發(fā)展，我國的各項文化開始進(jìn)行了多方面的融合和創(chuàng)新，而民俗體育文化作為其中的一種文化，有著其獨特的美感和文化倡導(dǎo)，但是在近些年的發(fā)展中，由于其對自身的發(fā)展并沒有太高的重視，導(dǎo)致其與當(dāng)前群眾的觀念出現(xiàn)了很大程度上的沖突。為了保障其在未來的發(fā)展過程中，能夠重新迸發(fā)出全新的文化韻味和活力，需要對其加以合理的升華和改善，尤其是與茶文化思想內(nèi)涵的合理融合，能夠使得其中的魅力全面地凸顯出來，以獲得人們的認(rèn)可。
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中國喪葬文化論文篇十
論文常用來指進(jìn)行各個學(xué)術(shù)領(lǐng)域的研究和描述學(xué)術(shù)研究成果的文章，小編整理的中國茶文化畢業(yè)論文，供參考！
：在工商管理
專業(yè)
人才培養(yǎng)中，傳統(tǒng)文化具有重要的作用。而茶文化是中國傳統(tǒng)文化的精華，是中華民族的寶貴財富。利用茶文化構(gòu)建工商管理人才培養(yǎng)模式，能夠規(guī)范學(xué)生的
學(xué)習(xí)
習(xí)慣、建立工商管理專業(yè)師生之間茶文化信息交流，能夠以茶文化中所蘊含的中華民族精神打造現(xiàn)代工商管理，使工商管理專業(yè)的學(xué)生承擔(dān)起傳承傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的使命。
：茶文化；工商管理專業(yè)；人才培養(yǎng)模式
進(jìn)入21世紀(jì)以來，經(jīng)濟(jì)全球化不斷深入發(fā)展，并且2017年黨的會議的召開，我國市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展提出了更高的要求。在這種趨勢下，工商管理專業(yè)人才的規(guī)格和能力也需要進(jìn)一步提升。而在現(xiàn)如今的高等教育中，茶文化能夠發(fā)揮重要的作用，茶文化彰顯著中華民族的道德傳承、文化思想、精神觀念形態(tài)，是中華民族五千年來文明成果的積淀。由此為了提升工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，利用茶文化構(gòu)建工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式成了一種有益的嘗試，能夠滿足社會對人才的基本要求。
我國是茶葉的發(fā)源地，經(jīng)過幾千年的發(fā)展，在茶葉生產(chǎn)、加工、銷售和飲用的過程中，我國逐漸形成了獨具特色的茶文化。茶文化蘊含著中華民族悠久的文明和禮儀，蘊含著極為豐富的人文知識和思想。茶文化內(nèi)涵豐富，如：唐代陸羽在《茶經(jīng)》中提到“茶之為用，味至寒，為飲，最宜精行儉德之人”，即：“精行儉德”的精神。首先，在漫長的歷史發(fā)展進(jìn)程中，茶文化內(nèi)涵充分地反映出了我國社會對人文修養(yǎng)的渴望和重視，包含著豐富的人文知識，與我國許多學(xué)科密切結(jié)合，如：傳統(tǒng)科技、經(jīng)濟(jì)、
旅游
、醫(yī)學(xué)等，是我國社會人文知識和精神最主要的外在形式，尤其是糅合了我國傳統(tǒng)的儒道佛家等哲學(xué)思想。
其次在茶葉技術(shù)發(fā)展過程中，我國茶文化將雕塑、繪畫等糅合在一起，形成了獨特的審美意識內(nèi)涵，充分反映出我國勞動人民的藝術(shù)創(chuàng)造力及審美能力。茶文化具有融會貫通的功能，特別是茶俗、茶禮以及藝術(shù)的表現(xiàn)力，融合了歌曲、小說、詩歌等文學(xué)藝術(shù)。另外，飲茶目的已經(jīng)不僅僅局限于生理滿足，茶文化擁有人文道德內(nèi)涵，將飲茶與處世哲學(xué)糅合在一起，追求“天人合一”，并將道德升華視作最終的追求，注重修身養(yǎng)性。自古以來，我國的茶事活動就已經(jīng)超脫了物質(zhì)享受的生理局限[1]。
現(xiàn)代社會的專家、學(xué)者對茶的精神內(nèi)涵不斷深入挖掘和探索，隨著人們的日常
生活
發(fā)生了翻天覆地的變化，物質(zhì)生活的不斷豐富，各種科技手段的涌現(xiàn)，茶文化在現(xiàn)代社會的作用也日益突顯，茶文化功能進(jìn)一步增強，中國茶文化也被賦予了新的使命。在此基礎(chǔ)上，茶的育人功能也在不斷加強，并發(fā)揚光大。茶的育人功能主要體現(xiàn)在美育和德育兩個方面：一以茶為媒介，通過茶所囊括的方方面面內(nèi)容，可以使人感受到美、鑒賞到美、學(xué)會創(chuàng)造美，從而增強人的審美情趣和審美文化；二茶文化的內(nèi)涵涉及中華禮儀及道德約束等多方面，對于新時代的大學(xué)生的德育教育具有重要的意義。由此，對于工商管理人才培養(yǎng)來說，合理利用茶文化也具有重要的價值，并能夠繼承和發(fā)揚中國傳統(tǒng)文化。對于一個人的全面發(fā)展來說，人文素質(zhì)是人所具備的基本品質(zhì)，在人的全面發(fā)展過程中具有極深的影響。21世紀(jì)，經(jīng)濟(jì)不斷地深入發(fā)展，對工商管理人才培養(yǎng)提出了更高的要求。
目前，工商管理專業(yè)培養(yǎng)大學(xué)生人文素質(zhì)成了教育中的重中之重。而作為傳統(tǒng)文化的重要組成部分，茶文化傳遞的修身、養(yǎng)性、齊家、治國的道理，具有豐富多彩的文化功能、教育功能和審美功能，可以促進(jìn)大學(xué)生自身素養(yǎng)的全面提升。并且我國的茶文化融合了儒釋道等各派思想，能夠使大學(xué)生獲得道德上、
心靈
上的幫助，對工商管理人才培養(yǎng)具有極大的現(xiàn)實意義。
通常，工商管理專業(yè)對口就業(yè)是高、中、底層的管理崗位，人才培養(yǎng)目標(biāo)都定位于：培養(yǎng)能夠在企、事業(yè)單位、政府部門從事相關(guān)管理工作的高層次人才。并且這些人才需要具備較高的政治思想素質(zhì)、人文素質(zhì)和創(chuàng)新能力。而管理者的人文思想決定著組織團(tuán)隊的人文氛圍，這對工商管理人才培養(yǎng)具有非常重要的現(xiàn)實意義。目前，工商管理人才培養(yǎng)主要是培養(yǎng)學(xué)生更好地掌握理論和實踐技能，但是這樣導(dǎo)致學(xué)生缺乏人文素質(zhì)和綜合素質(zhì)，工商管理人才培養(yǎng)面臨著很大不足，需要逐步形成傳統(tǒng)的優(yōu)秀價值理念，如：諸如家國天下、敬天
愛
人等。由此，為了教育和培養(yǎng)工商管理人才，工商管理專業(yè)可以利用茶文化中的人文思想成了一個有益的嘗試。
目前，我國各專業(yè)課程體系通常分為三大模塊，即：公共基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課。而在公共基礎(chǔ)課程設(shè)置上，我國工商管理專業(yè)略顯不足，課程之間的有一定的重復(fù)，人文課程與自然科學(xué)課程只占了總學(xué)分的30%左右，內(nèi)容安排流于形式，尤其是占據(jù)了相當(dāng)比例的思想政治理論課。從而導(dǎo)致學(xué)生畢業(yè)后人文與科學(xué)素養(yǎng)出現(xiàn)嚴(yán)重的問題，一些必要的人文課程與自然科學(xué)課程卻不見蹤影。
同時，各高校都是遵循教育標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行排課，而與市場營銷、人力資源管理等專業(yè)相比，工商管理專業(yè)基礎(chǔ)課學(xué)生知識面廣，包括管理學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)等?；A(chǔ)課共性有余而個性不足，過多過泛，專業(yè)個性不足。另外，工商管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是能夠在企、事業(yè)單位及政府部門從事管理以及教學(xué)等方面工作，培養(yǎng)具有較強實際工作能力的應(yīng)用型高級管理人才，需要具備德、智、體、美全面發(fā)展能力。但是事實上，很多工商管理專業(yè)新城了以抽象理論為中心的課程模式，專業(yè)課程設(shè)置重理論、輕實踐，與培養(yǎng)應(yīng)用型人才需求不符，課程體系不顧現(xiàn)實社會對畢業(yè)省的真正訴求以及市場的反饋信息，嚴(yán)重偏離了應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)，過分追求理論的系統(tǒng)、完整和高深，教育目的依然是培養(yǎng)教學(xué)和科研人才[2]。
3.1重視茶文化、增加茶文化在通識類課程中的比重
目前，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，90后的.大學(xué)生普遍缺少人文與社會科學(xué)知識，與傳統(tǒng)的報刊和浩如煙海的典籍接觸甚少，社交、購物和休閑娛樂等方面，學(xué)生差不多都使用智能手機。為了提升大學(xué)生的人文素質(zhì)和道德修養(yǎng)，工商管理專業(yè)可以利用茶文化進(jìn)行通識教育，有選擇地開設(shè)
關(guān)于
茶文化課程，如：《中國茶文化》《茶道》等。
并為了使學(xué)生具備今后作為一個管理者必備的素質(zhì)，結(jié)合學(xué)生的日常品行，將所學(xué)的經(jīng)典教義落實在學(xué)習(xí)生活上，引導(dǎo)學(xué)生充分了解茶文化，了解我國的傳統(tǒng)文化，從而培養(yǎng)學(xué)生仁、義、禮、智、信品行。目前，雖然有些高校也設(shè)置了《中國傳統(tǒng)文化概論》、《中國茶文化、酒文化》等課程，但是這些課程的學(xué)習(xí)很難做到將茶文化思想內(nèi)化為學(xué)生的氣質(zhì)，大多流于形式，課時較少，極少得到真正的重視；或者不重視和德育結(jié)合，只當(dāng)作知識來教學(xué)。由此，高校應(yīng)該改進(jìn)教學(xué)方法，重視茶文化、增加茶文化在通識類課程中的比重。
3.2增加有關(guān)茶葉傳統(tǒng)經(jīng)營管理思想在工商管理專業(yè)課程中的比重
德國史學(xué)家利?；舴以?jīng)說過，猶太人和中國人是世界上最會經(jīng)商的民族。目前，在工商管理專業(yè)中經(jīng)營管理的相關(guān)理論課程中，中國傳統(tǒng)的經(jīng)營管理思想只是一帶而過，不管是一級學(xué)科還是二級學(xué)科，主要是以西方的管理思想和方法為主。這樣的課程設(shè)置不利于教學(xué)目的的達(dá)成，不符合國情。中國茶葉經(jīng)營管理思想留下很多精華的思想，如：《茶經(jīng)》就記載了很多精辟和實用的經(jīng)營管理思想，但卻沒有像西方學(xué)術(shù)那樣形成體系。并且還有許多關(guān)于茶的管理思想散見于歷代經(jīng)典中。在課堂上，高校可以分門別類編著教材，汲取各家各派思想的精華，從而提升工商管理人才培養(yǎng)質(zhì)量[3]。
3.3用茶文化強化審美教育，提升學(xué)生的文化藝術(shù)鑒賞力和創(chuàng)造能力
蔡元培曾經(jīng)說過“并非人人都有偉大而高尚的行為，但是人人都有感情，由于情感推動力的薄弱，就要有待于陶養(yǎng)，才能由弱轉(zhuǎn)為強，由薄轉(zhuǎn)為厚。陶養(yǎng)的工具和作用是美的對象，被叫做美育?！崩貌栉幕M(jìn)行美育能夠讓人超越個人狹隘的偏見和私欲，由此以茶文化為核心的美育課程可以作為大學(xué)生德育教育的良好補充。
同時，管理也是一門藝術(shù)，一門具有創(chuàng)新精神的科學(xué)，只有創(chuàng)新的思維才能使管理進(jìn)行創(chuàng)新。而邏輯思維是科學(xué)管理的基礎(chǔ)和前提，靈活性和創(chuàng)造性則更加能夠提升管理的藝術(shù)性。一個人的創(chuàng)造力與審美能力具有密切相關(guān)的聯(lián)系，一個人的創(chuàng)造力水平是由審美能力高低決定的。黑格爾指出：“審美具有令人解放的性質(zhì)”，也就是說，審美是一個人進(jìn)行非邏輯思維活動的前提，可以使人的心情愉悅、精神舒暢。在商業(yè)經(jīng)濟(jì)中，美育的價值更大地存在于他對學(xué)生創(chuàng)造里的培養(yǎng)上，由此，為了提升工商管理人才培養(yǎng)質(zhì)量，加大和加強以茶文化為核心的美育教育是一種有益的途徑。
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中國喪葬文化論文篇十一
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摘要：中華民族歷史源遠(yuǎn)流長，傳統(tǒng)文化博大精深，它不僅對中華民族的歷史和。
現(xiàn)實產(chǎn)生著深刻的影響，也對世界文化的發(fā)展起著重要的推動作用，足以使中國人、海外華人引以榮耀和自豪，它是中華民族的重要凝聚力。
正文：
中華民族歷史源遠(yuǎn)流長，傳統(tǒng)文化博大精深，它不僅對中華民族的歷史和現(xiàn)實產(chǎn)生著深刻的影響，也對世界文化的發(fā)展起著重要的推動作用，足以使中國人、海外華人引以榮耀和自豪，它是中華民族的重要凝聚力。近代落伍了的中國正在走向現(xiàn)代化，雖然中國人的思想觀念，思維、行為和生活方式都在發(fā)生著重大的變化，中國文化也在全方位地轉(zhuǎn)換和發(fā)展，但是這種轉(zhuǎn)換和發(fā)展本身就是從傳統(tǒng)開始的。中國傳統(tǒng)文化作為一種文化形態(tài)，本身具備文化科學(xué)價值，它是中華民族智慧的結(jié)晶，是中華民族的歷史遺產(chǎn)在現(xiàn)實生活中的展現(xiàn)。但是現(xiàn)在不少人有這樣一個幻覺，以為只要中國還在，中國人還在，普通話還在，關(guān)于中國的學(xué)問和文化遺產(chǎn)還在，中國的傳統(tǒng)文化就還安安穩(wěn)穩(wěn)地存在著，甚至是發(fā)展著，不管是令人欣喜地還是令人討厭地。所以我們會同時聽到“二十一世紀(jì)將是中國文化的世紀(jì)”和“走向開放的中國仍然面臨鏟除封建主義的重任”的聲音?？墒乾F(xiàn)在的問題恰恰在于，這兩種似乎對立的說法的共同前提，即中國傳統(tǒng)文化的活生生的存在，幾乎快要消失了。
儒家乃至傳統(tǒng)文化中的獨特是否還活在人們心中呢？情況似乎是：盡管還有殘存，但已岌岌可危。經(jīng)過白話文運動和以拼音文字為目標(biāo)的簡化字異變，再加上民國后禁止在學(xué)校中讀經(jīng)，以及語文。
教學(xué)。
中的西式“科學(xué)化”的影響，當(dāng)今的年輕人極少能夠直接進(jìn)入傳統(tǒng)文化的語言世界，即能夠直接閱讀傳統(tǒng)經(jīng)典并能用古文寫作散文和詩詞。傳統(tǒng)語言目前只能以“成語”、“引語”一類形式殘存于人們的話語。看看他國的做法吧，印度人在建國后，花大氣力復(fù)活梵文這個早已死去的古代文字，法國政府為了維護(hù)純潔法語、對抗英語的話語霸權(quán)也是不惜工本，而中國人何以對維系祖宗文化的語言龍脈就如此絕情？在成年累月地閱讀和體會通俗文和英文之后，偶一讀到古文，那種領(lǐng)會的透亮、親切和理解的豐富入微讓人如飲仙釀。中文的悠久、豐厚和靈性在世界文字中是無與倫比的，摧殘它真比砍伐原始森林、變草原為沙漠還充滿罪過。
傳統(tǒng)文化的繼承和發(fā)揚，不能僅僅做一個博物館或者只是把傳統(tǒng)文化用聲音和影像保存起來。而應(yīng)該是一種生活方式和行為準(zhǔn)則，是一種活生生的`東西。對傳統(tǒng)文化的保護(hù)并不是讓其凝固而無法變遷,這樣做的后果事實上是讓傳統(tǒng)文化失去應(yīng)有的生命力。同時傳統(tǒng)文化的保護(hù)也不是對其進(jìn)行隔離,跨文化的接觸和族際之間的互動也是一個文化自身發(fā)展的必須。因此那種認(rèn)為傳統(tǒng)文化的保護(hù)就是將其一切傳統(tǒng)都原封不動的保留,甚而采用與外界隔絕的方式,人為地阻絕其文化的變遷的思想是不妥當(dāng)?shù)摹o論是流于形式或刻板的“仿古”現(xiàn)象，還是僅僅加以保存和記錄，都不是真正的繼承和發(fā)揚中華民族的傳統(tǒng)文化。
正確認(rèn)識和理解傳統(tǒng)文化，取其精華，去其糟粕，才能讓傳統(tǒng)文化得到順利的發(fā)展。有些人一提到傳統(tǒng)文化就會想到那些封建習(xí)俗和生活方式，比如穿長袍、留長辮、讀文言文和繁縟的禮節(jié)，傳統(tǒng)文化更不是裹小腳、童養(yǎng)媳、一夫多妻、三從四德等封建習(xí)俗；當(dāng)然也不僅僅只是民風(fēng)民俗、民間工藝、傳統(tǒng)節(jié)日、戲劇文學(xué)、園林建筑、琴棋書畫等外在的表現(xiàn)形式，其實更重要的是傳統(tǒng)文化所體現(xiàn)出來的那種一種信仰、精神和一種價值觀。
就拿中國的傳統(tǒng)節(jié)日來說吧，“清明節(jié)”表面上看祭掃和修整祖墓，其實更是一種對祖先的懷念；還有“重陽節(jié)”，古代是要祭饗天帝和謝祖先恩德的，之后又添加了尊老、敬老、愛老、助老的內(nèi)涵，這兩個節(jié)日充分體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)的“孝文化”。還比如“端午節(jié)”難道僅僅是吃粽子、賽龍舟嗎？“端午節(jié)”體現(xiàn)的是一種愛國的精神和對愛國人士的一種敬仰和尊重。春節(jié)民間有祭灶神、放鞭炮、大掃除等風(fēng)俗習(xí)慣；祭灶神是對賜予我們食物的灶王爺表達(dá)感恩之情，而放鞭炮和大掃除則是寓意驅(qū)趕災(zāi)難和破舊立新的愿望以及辭舊迎新的祈求。另外中國古典戲劇文學(xué)大多是宣傳懲惡揚善、體現(xiàn)仁義道德和真善美的傳統(tǒng)思想。
中國傳統(tǒng)文化所具有的強調(diào)客觀以及包容的理性精神，與西方傳統(tǒng)文化所擁有的科學(xué)和寬容的精神在本質(zhì)上是一致的，它們都符合人類社會的文明和思想進(jìn)步。因此，我們根本不必對中國傳統(tǒng)文化抱有一種失望乃至鄙視甚至徹底擯棄的悲觀態(tài)度。西方文化也是我們中華民族傳統(tǒng)文化中原來就具有的寶貴之處。
文化與文明是有著本質(zhì)不同的。前者是人類社會在進(jìn)化過程積累起來的一種自然意識，有著顯著的時空局限性；后者是人類社會對自身文化進(jìn)行反省反思后形成的一種自覺意識，具有跨越時空的普遍性。任何傳統(tǒng)文化，都有著其自身產(chǎn)生、存在和發(fā)展的歷史理由，但也有著進(jìn)一步按照科學(xué)和理性的精神加以改造和提升的必要。對待中國傳統(tǒng)文化，我們所需要做的，就是以現(xiàn)代文明的眼光來重新審視它，并引入科學(xué)和理性的方法來改造它、提升它，使之更加符合人類文明進(jìn)步的大趨勢，并更好地為人類社會和世界文明的進(jìn)步發(fā)揮其應(yīng)有的價值和貢獻(xiàn)。
中國喪葬文化論文篇十二
中國的茶是從三國時期開始的。一直到現(xiàn)在，喝茶還是中國人的習(xí)慣。唐代是茶葉生產(chǎn)和貿(mào)易興盛的開端。茶葉從唐代中期開始便為長江流域及其以南地區(qū)人們喜歡，并從南方傳到中原，再傳到邊疆少數(shù)民族地區(qū)。在唐代都這么有名，那么其他朝代的茶就更加有名了！
在宋朝飲茶之風(fēng)日益興盛，宋代茶文化在唐代的基礎(chǔ)上繼續(xù)發(fā)展深化并形成了特有的文化品位，隨著唐宋朝代的更迭，茶文化隨著茶葉發(fā)展開始由興到盛。
歷史中元朝是一個平淡的朝代。但這個朝代對普洱茶很有研究。云南的普洱茶是大葉種茶，也是由最原始茶種的茶箐制成的。
中國喪葬文化論文篇十三
中國素有“酒的故鄉(xiāng)”之稱。
據(jù)考證《呂氏春秋》和《世本》等較早的文獻(xiàn)都認(rèn)為酒為儀狄所造。
《戰(zhàn)國策?魏二》“昔者帝女令儀狄作酒而美,進(jìn)之禹”,指出了儀狄造酒的時代;《世本》認(rèn)為這是造酒之始“,儀狄始作酒醪,變五味”。
但在同一本《世本》里又有杜康造酒之說，《事物紀(jì)原》也說“少康作秫酒”。
張華《博物志》也有“杜康作酒”,陶潛《述酒詩》序說:“儀狄造酒,杜康潤色之。”儀狄,相傳為夏禹時人;杜康,也叫少康,殷商時人。
后來,儀狄造酒之說漸隱,杜康造酒之說益顯,遂使杜康成為酒的代稱。
關(guān)于“酒文化”，蕭家成撰文提出其概念的內(nèi)涵與外延:酒文化就是圍繞著酒這個中心所產(chǎn)生的一系列物質(zhì)的、技藝的、精神的、習(xí)俗的、心理的、行為的現(xiàn)象總和。
圍繞著酒的起源、生產(chǎn)、流通和消費,特別是它的社會文化功能以及它的所帶來的社會問題等方面所形成的一切現(xiàn)象,都屬于酒文化及其相關(guān)的范圍。
酒文化是以酒為物質(zhì)載體,以酒行為為中心的獨特文化形態(tài)。
酒文化具有鮮明的民族性和時代性,同時還對社會生活各個方面發(fā)生影響,與其他文化現(xiàn)象緊密聯(lián)系。
同時，中國酒文化也是一種地道的社會文化，酒不是生活必需品,卻是一種特殊的飲食。
“酒食所以合歡也”、“飲食男女”等等，其中“飲”便是指酒，所以在中國，“飲”與“食”同樣具有極強的親和力,把這一親和力用之于人際交往,就形成了一種社會文化。
酒作為中國人追求個性自由的基本需求的替代物，與政治軍事、皇權(quán)社稷、世俗人情、悲歡離合、親疏遠(yuǎn)近、喜怒哀樂、性情風(fēng)度等有著密切聯(lián)系。
三、酒文化在中國傳統(tǒng)習(xí)俗中滲透。
酒，可謂是中國人飯桌上不可或缺的東西。
朋友聚會觥籌交錯間，距離拉近。
家人聚會中舉杯盞影間，流露著默默溫情。
同時，各種社會風(fēng)俗習(xí)慣中也離不開酒。
如新人結(jié)婚，親朋好友左鄰右舍要前去喝“喜酒”。
孩子滿月，其父母會大辦操持一場“滿月酒”，以祝福孩子健康快樂地成長。
端午佳節(jié)，人們要喝雄黃酒，寓意驅(qū)邪避禍。
清明重陽更是要以酒祭祖，表達(dá)對先人逝者的懷念。
可見，酒在中國傳統(tǒng)習(xí)俗中扮演著不可或缺的角色。
更有一句俗語“無酒不成席”，可見酒的重要地位。
1、婚俗中約定盟誓功能。
在中國人的婚嫁慶典上，無論是在中國當(dāng)今社會還是傳統(tǒng)社會中，酒是婚俗中不可或缺的點綴品，甚至在許多民族的.婚嫁中，自始至終都有酒的參與。
酒固然有喜慶的含義，但同時酒還有約定盟誓的功能。
結(jié)婚的序幕是“訂婚”，許多民族訂婚的俗儀，都是酒字當(dāng)頭，所以婚俗的帷幕就是由酒來拉開的了。
例如在東北，男女雙方經(jīng)媒人的中介議婚后，第一步就是“喝相親酒”。
相親酒宴上，被相的男女要出場敬酒。
雙方無異議時，席面上由雙方的主婚人交換酒杯一飲而盡，或由媒人舉杯飲盡，謂之“端盅”，以示婚約已成。
而在陜西安康一帶，新娘被送至男方家時，一進(jìn)門，便有兩個婦女向之遞酒，名曰“喝迎門酒”。
隨后拜完天地，進(jìn)入洞房，新婚夫婦雙方還要共喝“交杯酒”。
交杯酒是由“合巹酒”發(fā)展來的，“巹”是葫蘆，一分為二成為兩瓢，夫妻雙方各執(zhí)一瓢盛酒同飲。
酒在此便是約定盟誓作用，表達(dá)了夫妻雙方合二而一、不分彼此、禍福同享的決心。
2、酒的交際禮俗功能。
在現(xiàn)代人們的交際生活中，喝酒應(yīng)酬扮演了重要角色。
同時在少數(shù)民族傳統(tǒng)習(xí)俗中，以“酒”示儀的傳統(tǒng)禮俗更是比比皆是，表達(dá)了對客人的歡迎和真摯熱忱的情感。
如廣西瑤族的喝“三關(guān)酒”的禮俗，當(dāng)有賀客來臨之時，主人就在屋外組成三關(guān)，每一關(guān)都敬客人兩杯酒，以示款待之誠。
瑤族有喝“笑酒”的習(xí)俗，當(dāng)親朋聚飲之時，或提出笑話佐酒，或邊喝邊唱“笑酒歌”或者吟“笑酒詞”。
還有廣西壯族喝“交臂酒”的禮俗，主人和客人喝酒時，要主客交臂，各飲自己所執(zhí)的杯中之酒，以示情誼之深。
人們推杯換盞的舉動，就是互敬互讓的表示，所以感情越喝越厚。
3、酒的祭祀功能。
傳統(tǒng)的漢族祭祀活動大都有三祭：春節(jié)祭、薦新祭(收獲季節(jié)的農(nóng)耕習(xí)俗)、清明祭，這些祭祀活動中都離不開酒的存在。
以春節(jié)祭祖的習(xí)俗為例，祭祖寄托了后世子孫對祖先“水源木本”的情思和“慎終追遠(yuǎn)”的悼念。
除夕前一日，家人都把“宗譜”懸掛在堂屋的北墻上，下設(shè)供桌，擺上供器、供品。
貼上對聯(lián)吊錢等物，作為祭祖的神壇。
除夕的上午，家中老少要帶著燒紙和白酒去先人的墳頭燒紙奠酒，意為給逝者帶去錢財、酒肉。
燒完紙，奠完酒，要點上一餅爆竹，意為請先人在此“喝酒拿錢”。
同時。
除夕十二點除焚高香、燒大紙、供酒、奠酒的祭儀外，還要添加供飯、子孫們磕頭禮拜的祭儀，酒在這里又一次充當(dāng)了主祭品的角色。
除祭祖的活動外，一些少數(shù)民族還有祭天地、川澤、山林、社稷、芒神、蠶神、財神、龍王爺、藥王爺、牛王爺、馬王爺?shù)燃漓牖顒樱挠栾L(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、六畜興旺、人口平安的愿望。
五、小結(jié)。
在中國傳統(tǒng)文化中，酒從不單純的作為一種飲食，而是作為一種傳達(dá)寄托情感的媒介，一種交際往來的手段和符合。
中國傳統(tǒng)酒文化有著濃郁的精神文化特點，它被寄寓了豐富的個人希望和社會期待。
同時在中國傳統(tǒng)習(xí)俗中，酒文化也具有獨特的功能，它的功能和價值都已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了酒自身所具備的內(nèi)涵。
所以中國酒文化是一種獨特的文化，具有把廣闊的精神文化內(nèi)涵和實際社會功能相統(tǒng)一的文化功能，具有濃郁的民族特色。
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中國喪葬文化論文篇十四
學(xué)前教育民俗文化課程首先是一種立足于兒童需求的課程資源，它將豐富的民族文化內(nèi)容融入到兒童生活的環(huán)境當(dāng)中，在遵循兒童認(rèn)知規(guī)律的基礎(chǔ)上對其進(jìn)行潛移默化的文化熏陶。民俗文化作為一種課程資源本身就具有豐富的內(nèi)涵，與學(xué)前教育的結(jié)合使其具備了更加積極的意義和內(nèi)涵。首先，學(xué)前教育中的民俗文化應(yīng)當(dāng)是具有選擇性，中華民族歷史悠久，積累了豐厚的民俗文化，涉及人民生活的方方面面，但民俗文化內(nèi)容并不是完全都適合用在學(xué)前教育階段，需要教育工作者進(jìn)行必要的篩選，選取一些適合兒童的民俗文化對其進(jìn)行重點傳授和培養(yǎng)。學(xué)前教育的民俗文化還應(yīng)當(dāng)具有適應(yīng)性。即這些民俗文化內(nèi)容應(yīng)當(dāng)符合兒童發(fā)展的需求，對于他們身心健康成長、優(yōu)化兒童生命質(zhì)量應(yīng)當(dāng)具有積極的促進(jìn)作用。再次，學(xué)前教育民俗文化內(nèi)容應(yīng)當(dāng)注重協(xié)調(diào)性，即各地區(qū)、各民族的地方文化應(yīng)當(dāng)在學(xué)前教育階段給予具體的體現(xiàn)。民俗文化具有很強的地域性，同時學(xué)前教育階段的兒童又是分布在全國各地，他們應(yīng)當(dāng)對自己所在地區(qū)的地方民俗有所認(rèn)知和了解。因此，在學(xué)前教育的民俗文化培養(yǎng)中應(yīng)當(dāng)注重這一原則的體現(xiàn)。民俗文化課程的核心目的培育全面發(fā)展的兒童，民俗文化本身即有較強的育人功能，它能將中華民族的傳統(tǒng)美德在具體的民俗活動中傳遞給下一代，兒童正處于啟蒙階段，心理成熟和情感培育亟須大量的文化養(yǎng)分滋養(yǎng)，這一階段的民俗文化教育對他們今后的個性成長和文化意識具有強大的影響力。民俗文化在形態(tài)上來看具有直觀性和形象性，而學(xué)前階段的兒童信息吸收特點也是直觀性和形象性。因此民俗文化與學(xué)前教育具有一定的契合性，這也為學(xué)前教育民俗文化課程的價值發(fā)揮創(chuàng)造了天然有利條件。
1．民俗文化的互動性有利于促進(jìn)兒童心理的成熟。
民俗活動作為一種源遠(yuǎn)流長的社會娛樂活動是古人調(diào)節(jié)心理、宣泄情緒、緩解疲勞的一種重要方式。因此民俗活動具有鮮明的娛樂屬性，它滿足了人們的游戲本性。例如民間歌曲、舞蹈、游戲雜耍等民俗類目，它們的產(chǎn)生和發(fā)展充分體現(xiàn)了人們以這些民俗活動為載體，追求身心愉悅的一種重要嘗試和努力，同時這些民俗活動還具有一個更加鮮明的特征，就是群體性。群體活動的一個重要特征就是需要成員之間的互動，這種互動既表現(xiàn)在肢體和活動形式上的默契感，同時又更加注重心靈溝通和互動中帶來的交往成就感。因此互動性是民俗活動和民俗文化的根本屬性，這對于兒童的心理成熟具有很大的促進(jìn)作用。我國民俗文化內(nèi)涵豐富，積淀深厚，各個民族在發(fā)展過程中都形成了獨具特色的民俗文化和豐富多彩的民俗活動。各民族異彩紛呈的節(jié)慶活動都是民族心理和互動特點的體現(xiàn)。例如侗族地區(qū)過新年的時候與漢族有所不同，通常族長或者有聲望的長輩會組織一支聲勢浩蕩的舞龍隊，隊員們要腰束紅布，舞著龍燈訪村串巷，而且每到一家門前，戶主都要出來給舞龍人員敬水。舞龍隊休息中或者舞龍完畢之后，老人則會帶著孩子向舞龍隊員要一截紅布，給孩子扎在腰間，因為龍代表吉祥和福氣，這些紅布能夠給孩子祛邪避兇，保佑孩子平安無事。
2．民俗文化活動能夠促進(jìn)兒童社會性的發(fā)展。
維果茨基曾提出兒童文化發(fā)展過程中通常包含兩個層面，一是作為旁觀者對各種社會文化現(xiàn)象的觀察和學(xué)習(xí)，二是作為體驗著對文化活動的參與和踐行。這一過程的實現(xiàn)就是兒童社會性的成熟過程。其中作為旁觀者的初級階段是兒童社會性形成的基礎(chǔ)所在。民俗文化活動本質(zhì)上是一種社會交往活動，作為一種文化載體，它包含著既有社會的種種文化意識形態(tài)，社會道德規(guī)范、時代精神等內(nèi)容。兒童在觀察和了解這些民俗文化活動的過程中自然也接觸到這些規(guī)范，例如一些民歌民謠，諺語俗語等都包含了大量的中華民族傳統(tǒng)美德，孝道、包容、禮貌等等。兒童在接觸這些民俗文化的活動中首先會對這些社會道德規(guī)范形成感性認(rèn)識。同時長期的感性認(rèn)知過程必然也會隨著兒童的身心發(fā)展進(jìn)行理性思考階段。民俗文化活動中包含的道德傳統(tǒng)是兒童社會性發(fā)展中珍貴的資源。是兒童在今后行為的借鑒和榜樣，例如尊老愛幼、與同伴和睦相處，團(tuán)結(jié)互助、甘于奉獻(xiàn)等等。我國朝鮮族、哈尼族等民俗文化活動中都包含豐富的道德教化內(nèi)容。朝鮮族兒童在路上遇到老人都要彎腰致意，而且需要等到老人通過之后才能離開。這種孝道文化目前在韓國朝鮮被很好地繼承和發(fā)揚下來。同時這種民俗文化內(nèi)容在我國也正在與學(xué)前教育相結(jié)合，并且已經(jīng)成為兒童日常行為規(guī)范的主要內(nèi)容之一。作為一種社會美德，民俗文化中包含的這些孝道因素同時也是培養(yǎng)兒童作為社會人的一個重要組成部分，對于促進(jìn)兒童社會性發(fā)展具有重要價值。
3．民俗文化有助于學(xué)前兒童體驗生活樂趣，感受生命的意義。
民俗文化的積淀是先民在改造自然的生產(chǎn)活動中積累的智慧成果，其中蘊含著人們對生命的感悟和對自然現(xiàn)象的理解。從發(fā)生學(xué)理論來看，民俗文化發(fā)生的最初根源是生存的壓力與生命的永存兩種矛盾不斷斗爭和協(xié)調(diào)產(chǎn)生的文化現(xiàn)象。民俗文化活動蘊含著濃厚的生命意識，對生命的慰藉是人類在改造自然的過程中依托的重要精神力量。同時這種力量對人們的生存環(huán)境的優(yōu)化起到了重要的`支撐作用。在這一源動力的推動下民俗活動的豐富性和審美性才逐漸建立起來，并且這股神秘力量一直支撐著整個民俗文化延綿不絕的流傳至今。因此參與和了解民俗文化活動對于學(xué)前兒童更好感受生命的意義具有重要影響。它會逐漸內(nèi)化為兒童的潛意識，對他們今后更好的理解生命，感悟生命的意義起到明顯的強化作用。古代家庭的添丁之喜，以及產(chǎn)生的各種慶?；顒樱夹纬闪艘环N獨特的文化?；槎Y中對未來生命期盼，為老人祝壽時對生命延長的喜悅和羨慕等民俗文化活動都表現(xiàn)了人們強烈的生命意識。這些民俗文化活動內(nèi)容在學(xué)前教育階段有所選擇的開展和實施有助于兒童體驗生活的樂趣，感受生命的意義．民俗文化當(dāng)中蘊含著先民對生命的理解以及在改造自然過程中磨煉而成的強大生命力。這些飽含生命意識的民俗文化對學(xué)前兒童的生命意識影響將是無形的。同時我們所接觸到的民俗文化，之所以能夠流傳至今仍然流光溢彩，最根本的還是藝術(shù)的生命力，它們有自身能夠吸引觀眾和參與者的優(yōu)秀成分，它能夠給參與者帶來歷久彌新的娛樂體驗、審美體驗等等，這些都對學(xué)前兒童的成長具有非常重要的意義。
三、深入挖掘?qū)W前教育民俗文化課程價值的路徑。
1．在民俗文化的教學(xué)過程中融入生活性和藝術(shù)性。
學(xué)前教育民俗文化課程應(yīng)當(dāng)與兒童的生活過程緊密結(jié)合。因為這一階段的兒童沒有形成獨立的認(rèn)知，對于課程和生活沒有明確的概念區(qū)分，因此教育必須與兒童的生活相結(jié)合。但是課程與生活的結(jié)合不能僅僅是衣食住行等物質(zhì)生活的結(jié)合，同時還應(yīng)當(dāng)更加關(guān)注兒童的精神生活。這種結(jié)合應(yīng)當(dāng)是組織與非組織的結(jié)合，有一定的規(guī)范但不能強加給他們，在平淡的生活中找到兒童的興奮點和感興趣的項目，對這些項目注入民俗文化內(nèi)容，從而實現(xiàn)潛移默化的文化感染。藝術(shù)性也是民俗文化課程秉承的重要原則，這是就民俗文化本身的性質(zhì)而言的，同時藝術(shù)性與生活性之間也具有天然的聯(lián)系，藝術(shù)源于生活，藝術(shù)對兒童來說也是一種知識，具有情感教化的功能。同時這也是民俗文化課程的基本功能之一。因此在課程進(jìn)行過程中應(yīng)當(dāng)注重保留民俗文化的藝術(shù)性。例如教師在教學(xué)過程中的語言組織、教具選擇、環(huán)境色彩等。
2．營造和諧的民俗游戲氛圍。
游戲氛圍是最能感染兒童情緒的一個重要方面。營造和諧的游戲氛圍是抱枕民俗文化課程價值開發(fā)和影響力增強的重要途徑。做到游戲氛圍的和諧性首先教師應(yīng)積極支持兒童游戲，為他們創(chuàng)造良好的游戲環(huán)境，提供游戲道具、尊重兒童意向，鼓勵他們大膽嘗試。這些游戲內(nèi)容可以有意識的向民俗文化活動靠攏。我國民俗文化活動中不乏大量的兒童游戲，例如滾鐵環(huán)、捏泥塑、丟沙包等等，這些游戲已經(jīng)在我國社會流傳上百年至今仍有強大的生命力。它們保留了一個基本功能，那就是滿足了兒童的游戲欲望，能夠給他們帶來極大的樂趣。因此教師應(yīng)當(dāng)根據(jù)自身對民俗文化活動的了解選取一些適合兒童操作和玩耍的游戲項目。并且注重在游戲過程中為他們營造一個良好的氛圍。在和諧的游戲氛圍中感悟這些經(jīng)久不衰的民俗文化活動的魅力。游戲氛圍是決定整個游戲過程效率的重要影響因素，在營造游戲氛圍的過程當(dāng)中教師尤其應(yīng)當(dāng)注重將民俗文化融入其中，例如在做游戲是讓學(xué)生扮演古代英雄人物的角色，并且將人物的生活環(huán)境和游戲當(dāng)中人物的使命等具體細(xì)節(jié)規(guī)劃詳細(xì)。這樣兒童在參與游戲的過程中才能有較強的代入感，也才能更加集中精力的投入到游戲當(dāng)中來。
生活活動在兒童的在校生活中占有很大比例，例如用餐、午休、洗漱等等。同時這些生活活動也是兒童接受教育的一個重要切入點，他們能夠通過教師的指導(dǎo)和講解了解這些生活活動的基本規(guī)范，掌握基本的生活節(jié)技能，因此抓住這個重要環(huán)節(jié)，不失時機的引入民俗文化課程內(nèi)容，是開發(fā)該課程的重要突破口之一。例如民俗文化中關(guān)于飲食文化的部分也可謂豐富多彩，因此這些飲食文化就可以在兒童生活活動中的用餐部分相結(jié)合，例如兒童在用餐前喜歡用筷子敲擊碗、盤等餐具發(fā)出聲音，取悅于耳。但是這些嘈雜的聲音破壞了安靜的用餐環(huán)境。而且在古代民俗文化中對于用筷子敲碗這種行為是非常忌諱的，因為只有乞丐在乞討的時候才這樣引起施主的注意，父母不希望孩子像乞丐一樣，因此也就非常忌諱孩子敲碗。用這種民俗文化來規(guī)范現(xiàn)代兒童的用餐習(xí)慣不僅有利于創(chuàng)造良好的用餐環(huán)境，而且還將民俗文化課程潛移默化的轉(zhuǎn)移過來，其思路非常可取。
四、總結(jié)。
綜上所述，現(xiàn)在學(xué)前教育中融入民俗文化課程對我國教育和文化發(fā)展具有雙重意義。首先這些優(yōu)秀民俗文化本身具有較強的教育意義，他們能夠?qū)W(xué)前兒童世界觀的形成具有重要的促進(jìn)作用，同時民俗文化的傳承也應(yīng)當(dāng)從娃娃抓起，學(xué)前兒童對這些民俗文化的學(xué)習(xí)和了解將成為中華民族傳承優(yōu)勢文化的一條重要途徑。為此在學(xué)前教育當(dāng)中應(yīng)將民俗文化融入整個教學(xué)過程當(dāng)中，并且對融合的方式和理念還應(yīng)當(dāng)結(jié)合時代因素給予必要的創(chuàng)新發(fā)展。文化對人的影響是潛移默化的，我們在繼承民俗文化的過程中也應(yīng)當(dāng)遵循這一規(guī)律，從學(xué)前兒童生活和學(xué)習(xí)的每一處細(xì)節(jié)著手，將民俗文化潛移默化的引入到學(xué)前教育當(dāng)中。
中國喪葬文化論文篇十五
一、封面格式：
2010—2011學(xué)年第二學(xué)期。
題目：
姓
名：學(xué)。
號：院。
部：專。
業(yè)：
年級：
二、期末論文選題：
1、儒家文化（任選儒家文化的某方面來分析論述）。
如：分析孔子“禮”的思想；從“仁愛”思想來看孔子對人性的關(guān)懷；試析孟子的民本思想；試論孟子的理想人格；孟子“性善論”對當(dāng)代人的啟示；試析孟子的義利及對今人的啟示。
2、道家文化（任選道家文化的某方面來分析論述）。
如：分析老子“無為而治”的政治思想；莊子名利觀對當(dāng)代人的啟示；陶淵明田園詩的道家思想底蘊；魏晉玄學(xué)對士人心態(tài)的影響。
4、法家文化。
如：從韓非（商鞅）之死來看法家人物的精神；試述商鞅對法家思想的貢獻(xiàn)；試析管仲在齊桓公霸業(yè)中的作用；法家與“依法治國”的法治觀念的形成；法家與儒家歷史觀之比較。
5、科舉制度。
6、姓氏文化。
如：姓氏對中華民族凝聚力的作用（或影響）；姓氏與家族本位觀念的形成。
三、寫作要求：
1、任選一題的一個方面來寫，觀點明確，層次清楚，語句通順，格式規(guī)范,字跡清楚；
2、不準(zhǔn)抄襲，否則不及格；
3、必須列舉參考書目；
4、要求手寫，正文字?jǐn)?shù)不少于1500字，統(tǒng)一用大學(xué)稿紙。
中國喪葬文化論文篇十六
民間藝術(shù)文化是中國文化系統(tǒng)的緊張組成部分，此中包含了中華民族的傳統(tǒng)美德。在民間文化藝術(shù)的進(jìn)修中，孩子們能夠感遭到藝術(shù)的魅力，能夠感遭到現(xiàn)代勞動人民的聰明，能夠感遭到一些深入的人生哲理，更有利于造就幼兒的審美才能，這些上風(fēng)與幼兒教導(dǎo)造就幼兒準(zhǔn)確的世界觀、人生觀、代價觀的目的相一致。但是在幼兒園教導(dǎo)中，受教導(dǎo)者的年紀(jì)比擬小，教師純真死板的講授民間藝術(shù)文化，幼兒很難懂得此中的內(nèi)容。是以，教師要依據(jù)幼兒園教學(xué)的內(nèi)容，將民間藝術(shù)文化有用的滲入滲出在此中，到達(dá)預(yù)期的教學(xué)后果。
幼兒教導(dǎo)教學(xué)的工具一樣平常是針對年紀(jì)比擬小，認(rèn)知水平還不成熟的幼兒，教導(dǎo)教學(xué)方法不能夠采用實踐教學(xué)的方法，對付幼兒的進(jìn)修來講，課程內(nèi)容必要具備增強的趣味性，只要具備趣味性，講堂教學(xué)的效力才會賡續(xù)地晉升。是以，在幼兒教導(dǎo)中滲入滲出民間藝術(shù)文化，就有了一個緊張的代價與意義，即有利于晉升教導(dǎo)教學(xué)運動的趣味性。比方幼兒在進(jìn)修折紙、泥塑等常識的時刻，好奇心比擬強，這些常識對付幼兒來講也加倍具備吸引力，幼兒在進(jìn)修的時刻投入更多的精神，有利于賡續(xù)進(jìn)步教導(dǎo)教學(xué)后果。
在幼兒教導(dǎo)教學(xué)中滲入滲出民間藝術(shù)文化，是對教導(dǎo)運動的一種升華，將教導(dǎo)教學(xué)運動上升到民族的高度，讓幼兒從小就接收到民間文化藝術(shù)的陶冶，讓幼兒感觸感染民間文化藝術(shù)的緊張性和此中包含的魅力，有利于造就幼兒對民族的酷愛之情，晉升幼兒的汗青義務(wù)感，會更好的承當(dāng)起民間文化藝術(shù)的義務(wù)。教導(dǎo)與文化之間的互相滲入滲出，在教授常識的同時，能夠近朱者赤;近墨者黑的影響幼兒的思惟與行動，這是民間文化藝術(shù)教導(dǎo)的基本目的，要側(cè)重進(jìn)步幼兒的文化水平。
在汗青滿漫長的發(fā)展中，很多的民間文化藝術(shù)都由于得不到傳承而衰敗乃至是消散。是以，在幼兒教導(dǎo)中滲入滲出民間藝術(shù)文化，不單單有利于教導(dǎo)教學(xué)運動，還有利于民間文化藝術(shù)的傳承。如果一個人從幼兒階段就懂得民間藝術(shù)文化，對民間藝術(shù)文化就會發(fā)生更多的情感，對其掩護(hù)事情會加倍看重，乃至此中一個幼兒便是民間藝術(shù)文化的繼承人。有的幼兒園將戲曲文化滲入滲出到幼兒教導(dǎo)中，很多幼兒發(fā)生濃厚的興致，就會停止業(yè)余的進(jìn)修，而且在一些業(yè)余的比賽中獲得優(yōu)良的成就，在以后的事情與進(jìn)修中就會更好地傳承戲曲文化。
幼兒園的教導(dǎo)教學(xué)運動，與教師的教學(xué)領(lǐng)導(dǎo)有著很大的干系，教師可否停止準(zhǔn)確的教學(xué)事情，很大水平上決定了教學(xué)后果的好與壞。是以，為了增進(jìn)民間文化藝術(shù)更好地滲入滲出，就要對幼兒教師停止培訓(xùn)與練習(xí)。很多幼兒教師是方才卒業(yè)的大學(xué)生，對民間文化藝術(shù)的懂得也不敷深入與透辟，要支配他們到民間藝術(shù)文化的傳承地與觀摩與進(jìn)修，對教學(xué)的內(nèi)容有深入的懂得，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)觀點，進(jìn)步幼兒教師的民間文化本質(zhì)，晉升其教學(xué)才能，以便在以后的教導(dǎo)教學(xué)運動中將之協(xié)調(diào)常識與思惟更好地創(chuàng)收給幼兒，為幼兒建立良好的模范，晉升民間文化藝術(shù)滲入滲出的有用性，到達(dá)良好的教學(xué)后果。
幼兒園的教學(xué)運動相對來講比擬機動，教師能夠在課程教學(xué)中滲入滲出民間文化藝術(shù)。教師能夠在上課以前，用一段民間文化藝術(shù)作為導(dǎo)入，引發(fā)幼兒的`進(jìn)修興致。比方，咱們漳州市剪紙藝術(shù)異常的著名，在教學(xué)中咱們可借用幼兒比擬認(rèn)識的剪紙藝術(shù)，在認(rèn)識數(shù)字教學(xué)運動的時刻，經(jīng)由進(jìn)程民間文化藝術(shù)中剪紙的情勢，將數(shù)字做成漂亮的剪紙展示給幼兒，幼兒在認(rèn)識數(shù)字的同時，更好的感觸感染剪紙這類民間藝術(shù)文化?；蛟S教師在講授一些寓言故事、神話故事的時刻，教師能夠依據(jù)故事內(nèi)容，讓幼兒經(jīng)由進(jìn)程竹馬戲的情勢演出進(jìn)去，幼兒感覺到異常的別致，更好地記著課程教學(xué)內(nèi)容。是以，教師在課程教學(xué)中，要聯(lián)合課程教學(xué)內(nèi)容，有針對性的拔取一些本地的民間文化藝術(shù)情勢，讓幼兒更好地投入到進(jìn)修運動中來。
情況對幼兒的影響照樣比擬大的，一個豐富多彩、活潑風(fēng)趣的進(jìn)修情況，有利于幼兒在進(jìn)修的時刻堅持踴躍的、豁達(dá)的、愉悅的心境，對付晉升教學(xué)的有用性具備緊張的意義。在日常生活中，咱們的先生常聯(lián)合兒童膾炙人口的民間文化藝術(shù)文化展開響應(yīng)的主題運動，比方我縣是九龍璧之鄉(xiāng)，咱們展開了“九龍璧一條街”的運動，孩子們自小生活在華安，近朱者赤;近墨者黑，遭到近朱者赤;近墨者黑的影響，對付這個運動的熱忱異常的高。在運動中，家長踴躍共同，贊助幼兒查閱相干的材料，探求林林總總的玉雕產(chǎn)物，教師則建立并展開了“九龍璧展覽館”、“九龍璧加工廠”等游戲運動，率領(lǐng)幼兒踴躍的介入到民間藝術(shù)文化的運動中。同時，咱們還在運動中經(jīng)由進(jìn)程多媒體，展示玉雕的構(gòu)成進(jìn)程，玉雕師的精深身手，玉雕品的精彩絕倫，領(lǐng)導(dǎo)幼兒對玉雕文化和玉雕師的聰明有深入的懂得，從而建立民間文化藝術(shù)滲入滲出的情況。
在幼兒教導(dǎo)中，師生之間的交換是最緊張的也是作為頻仍的，教師不單單要指點幼兒停止進(jìn)修，還要存眷幼兒的日常生活。在師生交換的進(jìn)程中，教師就能夠應(yīng)用一些民間文化藝術(shù)，加深幼兒對民間文化藝術(shù)的懂得水平，晉升教學(xué)運動的有用性。比方，當(dāng)兩個小朋友由于爭搶一個器械而打起來的時刻，教師必要停止調(diào)理，這個時刻嚴(yán)格的批駁與說教都邑起到負(fù)面的感化，乃至?xí)谟變旱男目采钊肓粝虏缓玫挠∠螅@個時刻教師必要為幼兒講授孔融讓梨的故事，讓幼兒進(jìn)修孔融的精神，啟迪幼兒的思想，幼兒意想到本身的差錯，增進(jìn)幼兒思惟的賡續(xù)發(fā)展，更有用的滲入滲出民間文化藝術(shù)，咱們將滿族“抓嘎啦哈”游戲改編成益智游戲;將“小貓釣魚”“下五道”“石頭和小井”等棋類游戲，投放在益智區(qū)。增強師生之間的交換。
總而言之，在幼兒教導(dǎo)教學(xué)中滲入滲出民間文化藝術(shù)具備極端緊張的地位。是以幼兒教師必需針對幼兒的實際情況和課程教學(xué)內(nèi)容，賡續(xù)進(jìn)步本身的本質(zhì)，建立民間文化藝術(shù)的情況，增進(jìn)民間文化藝術(shù)的有用滲入滲出，晉升幼兒教導(dǎo)的后果。
中國喪葬文化論文篇十七
關(guān)中，即渭河平原，關(guān)中之名始于戰(zhàn)國，因位于函谷關(guān)和大散關(guān)之間而得名，形如棗核，號稱“八百里秦川”。戰(zhàn)國時期，蘇秦向秦惠王陳說“連橫”之計，就稱頌關(guān)中“田肥美，民殷富，戰(zhàn)車萬乘，奮擊百貿(mào)，沃野千里，蓄積多饒”，并說，“此所謂天府，天下之雄國也”。
關(guān)中沃土，受益于渭河。渭河滔滔，從甘肅渭源縣鳥鼠山奔涌而下，東流入黃。北有六盤山屏障，南有秦嶺橫亙，猶如大河的兩岸，夾峙著渭河。唐代張藉在《登咸陽北寺樓》中寫道：“渭水西來直，秦山南去深?！奔词菍λ膶懻铡Ｎ己哟蟮?，“三源出鳥鼠，一水興八朝”，相傳華夏禮貌的始祖黃帝和炎帝既誕生于此?！秶Z》中記載：“黃帝以姬水成，炎帝以姜水成。”史家考證，姬水在武功，姜水在寶雞，都是渭河的支流。西北荒寒，不可謂地利，但周秦漢唐等封建王朝標(biāo)榜史冊，能夠說渭河的作用不可小覷。
從大禹導(dǎo)渭開始，無論是鄭國渠，還是白公渠，正是它們的滋養(yǎng)讓八百里秦川多了一抹大國氣象的紅潤。猶如母愛的臂膀，變貧瘠為肥沃，變荒涼為葳蕤，于是“倉稟實而禮節(jié)，衣食足而知榮辱”，脫胎于蠻荒，向著禮貌的珠峰一步一個臺階邁出堅實的腳步。渭河由此成為秦川的一條綠色絲帶，河岸的每一根蘆葦都是一個傳奇。渭河通衢，當(dāng)年晉國大旱向秦國乞糧，秦的糧食“以船漕東轉(zhuǎn)，自雍相望至絳”，能夠沿渭河而下，又溯黃河、汾水而上，直達(dá)晉都。作為一國之都的長安，人煙阜盛，每年需要漕運的糧食多達(dá)數(shù)十萬石數(shù)百萬石，這些都要仰仗渭河。渭河之水阿，她亦曾載著李白將詩意的經(jīng)緯穿針引線在華夏的布衣之上，讓這兒的人們在躬耕之余眺望那輪思念的月亮。所以當(dāng)你站在渭河邊上，聽那潺潺之音，即是這些詩句的吟哦，嗒然入心。
渭河成就了關(guān)中，“山水清麗，林跨數(shù)郡”。除此之外，關(guān)中還有地理上的優(yōu)勢，北有陜北高原，南有秦嶺橫亙，西有隴山連綿，東有華崤諸山，兼有黃河環(huán)繞，可謂山河環(huán)抱，氣勢團(tuán)聚。關(guān)中險要，有一個說法叫“百二秦關(guān)”，意思是說百萬人攻關(guān)中，兩萬人足以拒之。當(dāng)年范雎入秦，游說秦王：“大王之國，四塞以為固，北有甘泉、谷口，南帶涇、渭，右隴、蜀，左關(guān)、陂，奮擊百萬，戰(zhàn)車千乘，利則出攻，不利則入守，此王者之地也?！弊郧匾越?，在相當(dāng)長一段歷史時期內(nèi)，關(guān)中的地位為經(jīng)營天下者所首重。關(guān)中，多少個封建王朝枕流而棲？無需走進(jìn)發(fā)黃的書頁，我們也能目穿古今，那滔滔渭河淘走了無數(shù)的英雄往事，卻無法吹散兩岸的裊裊炊煙，那覆壓大地的村莊只有聽著她的呼吸才能走進(jìn)睡眠，仿佛母愛的臂彎，與她在同一個脈搏上心跳。即使我們遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)，也會記得這條村頭的長河，她讓我們的.目光變得柔軟，那柔軟中卻又有著一根堅硬的骨頭，于是振作起來，遙追周秦漢唐的光芒，作弄潮兒的長吟。
酒是一方水土的物化，或濁或清，或醇或寡，或烈或淡。飲了這杯酒，似乎就以某種方式融入了當(dāng)?shù)氐纳缴剿^而神往不疑，反認(rèn)他鄉(xiāng)是故鄉(xiāng)了。關(guān)中酒就是這片土地的味道，空杯余香，意猶未盡?？此茖こ＃鋵嵠驷?。正像北國的冬天，以一色作墨，翩躚天地之間。當(dāng)你飲了這杯酒，即是把漢唐氣象吸納于胸襟之中，眼前是霓裳聲色，耳畔是金聲玉振，這就是關(guān)中酒的魅惑，也是每個喝了關(guān)中酒的人庶幾能夠抵達(dá)的彼岸。
作者：孔金泉。
中國喪葬文化論文篇十八
這個學(xué)期我選修了“中國文化概論”，學(xué)到一些中國文化中儒、釋、道三家的思想，雖然只是皮毛，亦頗有體會。在學(xué)習(xí)儒家文化的過程中，我以為儒家文化中一些理論對于當(dāng)今社會仍能有一定意義。特別是它的倫理思想，對于當(dāng)今正建設(shè)的和諧社會，更有指導(dǎo)意義。儒家思想曾是中國社會數(shù)千年來一貫的主導(dǎo)思想，自漢以降歷朝歷代都以其為統(tǒng)治思想，它滲透到社會的方方面面，成為統(tǒng)治者的治國方略，百姓的生活指導(dǎo)。
當(dāng)今建設(shè)和諧社會，提出了“八榮八恥”的社會主義道德準(zhǔn)則。而早在兩千年前，孔子便建立起了一整套完善的道德標(biāo)準(zhǔn)，提出了以此“孝悌”為核心的“仁”的思想。這套思想是值得借鑒的。在《論語·學(xué)而第一》中有這么一段話：“其為人也孝弟，而好犯上者，鮮矣；不好犯上，而好作亂者，未之有也。君子務(wù)本，本立而道生。孝弟也者，其為仁之本與！”意思是說，為人孝悌而喜歡犯上的人，世間是很少見的；而不喜歡犯上卻喜歡在擾亂社會的人，那是從來都沒有的；君子應(yīng)該追求根本，根本建立起來，道義便從中產(chǎn)生。孝悌，就是“仁”的根本。
經(jīng)過新文化運動和文化大革命，儒家思想對中國社會的影響已被大大削弱，而經(jīng)濟(jì)與文化的不同步發(fā)展一定程度上造成了今天的道德真空。社會上經(jīng)?？梢月犅勔恍┘彝?nèi)部的暴力、遺棄和虐待事件。這些家庭不和睦的事件的影響是比較大的：一方面家庭不睦導(dǎo)致了一部分家庭的破裂，使得社會上不穩(wěn)定因素增加；另一方面，在這些不和睦的家庭中，家庭教育總是存在一些缺陷，從而導(dǎo)致這些家庭中成長的孩子心理上，或者說精神上產(chǎn)生不良的傾向，甚至使一些孩子成為社會上的“定時炸彈”，隨時可能成為危害社會和諧發(fā)展的導(dǎo)火索。由此可見，家庭的和睦對于社會和和諧發(fā)展是有至關(guān)重要的影響的。家庭是社會的細(xì)胞，細(xì)胞產(chǎn)生病變，則作為肌體的社會也不能“健康成長”。故建設(shè)起和睦的家庭，才能使社會和諧發(fā)展。儒家的“孝悌”之道，正是解決家庭和睦問題的良藥。
“孝”，指的是子女對父母的尊敬，“悌”，指的是弟對兄長的尊重。在儒家的學(xué)說中，對人的各種仁愛都是由孝悌這種父子兄弟之愛推衍出來的，即上文中所說的“孝弟（悌）也者，其為仁之本與”。
“子適衛(wèi)，冉有仆。子曰：‘庶矣哉！’冉有曰：‘既庶矣。又何加焉？’曰：‘富之?！唬骸雀灰樱趾渭友?？’曰：‘教之?！备辉Ｆ饋淼娜藗?，便需要教化。而根據(jù)儒家學(xué)說，“孝悌”是“仁”的核心。因此，教人以“孝悌”，才能使人們學(xué)會“仁”。
如果家庭和睦，父母愛自己的子女，子女們便會報之以愛，都能孝敬父母，聽從父母合理的教誨。從“愛父母”加以引導(dǎo)，可以讓人們將愛擴展到鄰人，所謂“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼”，所謂“泛愛眾而親仁”是也。
怎樣才能家庭和睦呢？“樊遲問仁，子曰‘愛人’”就是要用“仁愛”的心靈去關(guān)懷、愛護(hù)自己的家人。父母對子女的愛是本能升華而來的愛，是天經(jīng)地義的。而“孝”可以說是父母對子女的愛引起的女子對父母的愛的回報。如果沒有父母之愛，也就無所謂子女之愛，即無所謂“孝”。同樣，“悌”也是如此。教之以孝悌之道，則父母子女兄弟手兄互敬互愛。而相愛的家庭很少不和睦的。
家庭和睦，則可把這種“仁愛”擴展到鄰人繼而擴展到所有人，使人們推己及人，從而天下“不獨親其親，不獨子其子，使老有所終，壯有所用，幼有所長，矜寡孤獨廢疾者皆有所養(yǎng)”。這與今天所倡導(dǎo)的“和諧社會”是相似的。
構(gòu)建社會主義和諧社會，我們應(yīng)當(dāng)借鑒儒家的“仁愛”倫理，激發(fā)“仁愛”情懷，使“以人為本”成為人們立身做人的基本原則，在日常平凡工作中，能夠自發(fā)去尊重、關(guān)心他人，使人們守望相助，患難相扶，使“仁愛”成為全社會人們的自覺行動。若能做到如此，則社會主義和諧社會的到來，就指日可待了。
中國喪葬文化論文篇十九
艾孜買提5102049017。
摘要：“歷史循環(huán)”是一種古老的觀念。中國戰(zhàn)國末期的鄒衍曾提出五德終始說，用當(dāng)時流行的五行解釋歷史的變遷和王朝的更換。他認(rèn)為歷史是所謂五德的相繼更替、周而復(fù)始的循環(huán)。后來的一些資產(chǎn)階級學(xué)者也宣揚過資本主義社會是人類歷史上最好的社會，歷史的繼續(xù)只能是從這個頂點倒退到原始時代的觀點。歷史循環(huán)論承認(rèn)歷史按一定秩序變化，但曲解了歷史變化的客觀規(guī)律。社會從低級向高級的發(fā)展并不是簡單的循環(huán)，更不是以資本主義為終點的封閉的圓圈，而是基于生產(chǎn)力發(fā)展的生產(chǎn)關(guān)系和社會形態(tài)不斷發(fā)展和上升的過程。
中國文化源遠(yuǎn)流長，蘊含著無數(shù)珍貴的文化財富。眾所周知，文化也是人類進(jìn)化的產(chǎn)物，而文化本身也是不斷的進(jìn)化，不斷地積累?；厮輹r間的長流，中國文化發(fā)展過程當(dāng)中，就有了對于歷史的發(fā)展和文化的發(fā)展的思考。從文化的角度審視中國歷史的進(jìn)化，我們會發(fā)現(xiàn)早期的對歷史的進(jìn)化思想有著很多值得重新思考的地方。其實說到進(jìn)化思想，進(jìn)化的思想并不是在19世紀(jì)末才如神兵天降般影響到中國的史學(xué)界的。早在千年之前的先秦及兩漢時期，便已出現(xiàn)了樸素的、帶有哲學(xué)思辨性的進(jìn)化思想。
中國的史學(xué)自古便是極為發(fā)達(dá)的，早在上古三代時期，《易傳》就充分肯定了事物變易是具有必然性的，正所謂“窮則變，變則通，通則久?！倍偌覡庿Q的先秦諸子們在闡述各家思想的同時，也不時透露出自己對歷史的看法。其中最為有名的，對后世影響最大的當(dāng)屬“亞圣”孟子，以及他提出的“歷史循環(huán)變易階段論”。孟子提出了“天下之生久矣，一治一亂”、“五百年必有王者興，其間必有命世者”，認(rèn)為歷史的發(fā)展是二元循環(huán)的，盛衰之世在循環(huán)之間又以五百年為單位交替向前變易，而且歷史的推動力不是人民，不是生產(chǎn)力，也不是某些偶然事件，而是天降的圣人。
由于孟子在中國思想界的崇高地位，他的歷史循環(huán)變易階段論難以避免的影響到了后世的史家們。即使有史家希冀提出具有進(jìn)化思想的理論，也會不可避免地陷入循環(huán)的怪圈之中，但是在歷史循環(huán)的每一個階段內(nèi)，也蘊藏著歷史進(jìn)化、變易、發(fā)展的趨勢，二者可謂是矛盾的統(tǒng)一。如下是春秋戰(zhàn)國與秦漢時期最突出的幾個史學(xué)思想。
首先是以金木水火土五行之說為載體的“五德終始說”。此說是一種解釋王朝更替與歷史變易的學(xué)說，包括兩個解釋系統(tǒng)。其一是由戰(zhàn)國陰陽家鄒衍創(chuàng)立的按照“土木金火水”相勝之序來解說自黃帝以來的中國歷史，其二是西漢經(jīng)學(xué)家劉歆創(chuàng)立的按照“木火土水金”相生之序來解說自伏羲以來的中國歷史。兩種說法都認(rèn)為每一朝代都有它的一德，就好象每一個人都有屬相一樣。不同的是，前者認(rèn)為一德克一德，一個朝代取代另外一個朝代是依靠“逆取”、“革新”，這就叫做“五行相勝”；而后者認(rèn)為一德生一德，前朝將天授之大位“禪讓”于后朝，五德彼此相生。我們可以看出，無論是哪一種解釋，都是為了統(tǒng)治者服務(wù)的，都是為了證明新朝代舊朝乃是承上天之意，是合理合法合乎統(tǒng)緒的。從中我們能看出“五德終始說”的提出者們在創(chuàng)建這一思想時，是帶有一種樸素的進(jìn)化思想的，前朝氣數(shù)、德運已盡，故新朝攜新生或新勝之“德”，已全新進(jìn)化之姿態(tài)接受天命，登上歷史舞臺。但即使如此，“五德終始說”也還是難以跳出歷史循環(huán)的怪圈，只是從孟子的二元循環(huán)變?yōu)榱宋逶h(huán)。
而漢初的史學(xué)、經(jīng)學(xué)家們則將此類帶有神秘主義傾向及天人感應(yīng)色彩的歷史循環(huán)或進(jìn)化思想繼續(xù)發(fā)揚光大。
首當(dāng)其沖的便是西漢經(jīng)學(xué)大儒董仲舒及其“三統(tǒng)”說。董仲舒的史學(xué)思想無疑很大程度上受到了《易傳》和鄒衍的“五德終始說”的影響，他提出了“有道伐無道”之說，自夏以來是“夏無道而殷伐之，殷無道而周伐之，周無道而秦伐之，秦?zé)o道而漢伐之”的一個相克相勝過程。但董仲舒的史學(xué)思想體系的核心還是“三統(tǒng)”說?！叭y(tǒng)”說是一種肯定歷史朝代必須按照黑、白、赤三統(tǒng)依次循環(huán)更替的學(xué)說，此學(xué)說認(rèn)為凡是異姓王受命而王，都必須改正朔，由于正朔不同，物萌之時的顏色各異，也就有了黑、白、赤三色。三統(tǒng)說從其表述形式而言，無疑是一種歷史循環(huán)論，其最強調(diào)的就是一個“復(fù)”字，但就其實際內(nèi)涵而言則是進(jìn)化的。首先，董仲舒的三統(tǒng)說是一種體現(xiàn)親疏之義的尊崇新王之說，主張新王與上兩代舊王并為一輪之三統(tǒng)，新王需存二王之后，且帝王愈遠(yuǎn)愈疏、愈近愈親，這種尊新王思想，無疑是一種歷史進(jìn)化論。再者，與“三統(tǒng)”相對應(yīng)的是忠、敬、文“三道”，此乃一朝之禮樂制度，三道的循環(huán)是以變革禮樂，對前朝禮樂制度進(jìn)行損益為主要內(nèi)容的，當(dāng)然也是一種進(jìn)化論。因此董氏的三統(tǒng)說是一種以循環(huán)為表、進(jìn)化為里的史觀。由于儒家及其發(fā)展形式——經(jīng)學(xué)在中國思想史上的重要地位，以董仲舒為代表的歷史循環(huán)變易論一直占據(jù)著史學(xué)界的主流地位。
中國文化中展現(xiàn)出的早期的歷史觀其實就是“歷史循環(huán)”，是一種古老的觀念。中國戰(zhàn)國末期的鄒衍曾提出五德終始說，用當(dāng)時流行的五行解釋歷史的變遷和王朝的更換。他認(rèn)為歷史是所謂五德的相繼更替、周而復(fù)始的循環(huán)。18世紀(jì)意大利思想家g.b.維科認(rèn)為歷史的變化經(jīng)過3個階段：神的時代、英雄時代、凡人時代。歷史變化經(jīng)歷了這個階段以后，就會重新回復(fù)到原始時代，如此周而復(fù)始，循環(huán)不已。后來的一些資產(chǎn)階級學(xué)者也宣揚過資本主義社會是人類歷史上最好的社會，歷史的繼續(xù)只能是從這個頂點倒退到原始時代的觀點。歷史循環(huán)論承認(rèn)歷史按一定秩序變化，但曲解了歷史變化的客觀規(guī)律。社會從低級向高級的發(fā)展并不是簡單的循環(huán)，更不是以資本主義為終點的封閉的圓圈，而是基于生產(chǎn)力發(fā)展的生產(chǎn)關(guān)系和社會形態(tài)不斷發(fā)展和上升的過程。文化的進(jìn)步推動了歷史觀的進(jìn)化，直到1840年鴉片戰(zhàn)爭后，中國開始了近代史，也開始逐步融入世界，以進(jìn)化論為主導(dǎo)思想的史學(xué)觀也深刻改變了中國史學(xué)界，當(dāng)然也帶來了新的文化思潮。為此奔走疾呼得最為賣力的當(dāng)屬國學(xué)大師梁啟超先生，在著作《論學(xué)術(shù)之勢力左右世界》中，便開宗明義的宣稱，“是故凡人類智識所能見之現(xiàn)象，無一不可以進(jìn)化之大理貫通之??數(shù)千年之歷史，進(jìn)化之歷史，數(shù)萬里之世界，進(jìn)化之世界”。而另一位思想巨匠嚴(yán)復(fù)則用妙筆生花的譯作將西方進(jìn)化論介紹至中國，除了最為有名的《天演論》外，嚴(yán)復(fù)翻譯的另一部西方社會學(xué)著作《社會通詮》則明確展示了西方歷史的“圖騰社會—宗法社會—軍國社會”的進(jìn)化歷史觀。用形象的說法來描述進(jìn)化歷史觀就是，歷史是一條由野蠻到文明的“直尺”，尺上有諸多“刻度”，代表了歷史進(jìn)化的各個階段，常見的“刻度”有“石刀期—銅刀期—鐵刀期”、“漁獵—畜牧—耕?！薄ⅰ耙靶U自由時代—貴族帝政時代—君權(quán)極盛時代—文明自由時代”。整個歷史進(jìn)化過程是環(huán)環(huán)相扣、層層遞進(jìn)、代代嬗變而來的，正如梁啟超所說的，“此數(shù)種時代，無論何國何族，皆循一定之天則而遞進(jìn)者也?！睔v史進(jìn)化論思想可謂徹底改造或顛覆了過去中國史學(xué)界那種在循環(huán)與進(jìn)化之間“剪不斷，理還亂”的史學(xué)思想，進(jìn)化論將過去可能是一個圓圈或是一個螺旋上升的曲線拉直了，直線兩端伸向無窮遠(yuǎn)。而持歷史進(jìn)化論觀點的史學(xué)家們的另一個重要理論便是歷史是“優(yōu)勝劣汰，適者生存”的，所謂“優(yōu)”與“適”，并非是傳統(tǒng)史家所謂的有道德的，恰恰相反，無道德的，甚至野蠻強勢乃至無恥者才在進(jìn)化之歷史中占有重要地位，中國只有且必須通過變法圖存才能崛起于世界強國之林，與強者為伍。不然，若只是向世界宣示自己的弱小悲凄，或者說是“占有道德的制高點”，便只能走向滅亡，而這一思想便為清末的一系列改革變法乃至辛亥革命提供了思想理論支持。
或許當(dāng)年達(dá)爾文在書桌前為自己的巨作《物種起源》寫下最后一個句號時，萬沒有料到，他的思想早在千年以前，便以一種樸素的形態(tài)影響著萬里之外的一個古老的國度，他更不會想到的是，他的思想還未經(jīng)過太久，便已在那古老神秘的國度掀起了思想乃至政治的滔天巨浪。我想，歷史的趣味便在于此吧。
中國喪葬文化論文篇一
摘要：作為世界三大飲料之一的茶，自中國唐代陸羽的《茶經(jīng)》問世以來，中國茶文化經(jīng)過多年的追求和銳意的提煉，使其越煉越精。探討茶樹起源、茶文化的歷史、茶文化的內(nèi)涵，對研究中國茶文化是非常有意義的。
關(guān)鍵詞：茶；茶文化；起源；內(nèi)涵；研究。
我們祖先對茶樹的起源問題，歷來爭論較多，隨著考證技術(shù)的發(fā)展和新發(fā)現(xiàn)，才逐漸達(dá)成共識，即中國是茶樹的原產(chǎn)地，并確認(rèn)中國西南地區(qū)，包括云南、貴州、四川是茶樹原產(chǎn)地的中心。由于地質(zhì)變遷及人為栽培，茶樹開始由此普及全國，并逐漸傳播至世界各地。起源及原產(chǎn)地茶樹起源于何時？必是遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于有文字記載的3000多年前。茶樹原產(chǎn)于中國，自古以來，一向為世界所公認(rèn)。其實中國在公元200年左右，《爾雅》中就提到有野生大茶樹，且現(xiàn)今的資料表明，全國有10個省區(qū)198處發(fā)現(xiàn)野生大茶樹。有的地區(qū)，甚至野生茶樹群落大至數(shù)千畝。所以自古至今，我國已發(fā)現(xiàn)的野生大茶樹，時間之早，樹體之大，數(shù)量之多，分布之廣，性狀之異，堪稱世界之最。此外，又經(jīng)考證，印度發(fā)現(xiàn)的野生茶樹與從中國引入印度的茶樹同屬中國茶樹之變種。由此，中國是茶樹的原產(chǎn)地遂成定論。近幾十年來，茶學(xué)和植物學(xué)研究相結(jié)合，從樹種及地質(zhì)變遷氣候變化等不同角度出發(fā)，對茶樹原產(chǎn)地作了更加細(xì)致深入的分析和論證，進(jìn)一步證明我國西南地區(qū)是茶樹原產(chǎn)地。
茶是中華民族的舉國之飲，發(fā)于神農(nóng)，聞于魯周公，始于唐朝，興于宋代，中國茶文化糅合了中國佛、儒、道諸派思想，獨成一體，是中國文化中的一朵奇葩！
茶文化的定義：茶葉是勞動生產(chǎn)物，是一種飲料。茶文化是以茶為載體，并通過這個載體來傳播各種文化，是茶與文化的有機融合，這包含和體現(xiàn)一定時期的物質(zhì)文明和精神文明。
中國茶文化歷史淵遠(yuǎn)流長，若依文獻(xiàn)記載來看，可上溯至公元前2337年中古時代的神農(nóng)氏?！皞髡f始于皇帝時代《神農(nóng)本草經(jīng)》中：‘神農(nóng)嘗百草，日遇72毒，得荼而解之’?！薄拜薄奔础安琛?，唐代之前還無“茶”字，我國古代早期文獻(xiàn)《爾雅》中，將茶稱為“荼”。茶最早是被作為治療的藥物，《神農(nóng)食經(jīng)》中記述：“荼茗久服，令人有力悅志?！碧拼懹稹恫杞?jīng)》中有云：“茶之為飲，發(fā)于神農(nóng)氏，聞于魯周公?！盵2]《爾雅》成書于漢代，因此，許多學(xué)者據(jù)此論證周代就已形成飲茶的風(fēng)尚?！恫杞?jīng)》中的“苦菜”、苦茶、“茗菜”、“苔菜”皆指為茶。西晉時傅咸所著《司隸教》中曾提及蜀驅(qū)在南方小鎮(zhèn)“做茶粥”賣的事例?，F(xiàn)代西南少數(shù)民族地區(qū)，有以茶入味的習(xí)俗，無疑是古代食茶的遺風(fēng)。竹筒茶加油鹽食用，大蒜加茶炒菜，腌制茶可拌可炒，亦可佐飯食用。湖南洞庭湖姜鹽茶，芝麻豆子茶很有名氣。我國食譜中：茶汁蝦仁、碧螺蝦仁、龍井蝦仁、碧螺魚片、碧螺炒蛋、龍井雞絲、龍井鮑魚、樟茶鴨子、云霧石雞、五香茶葉蛋等。
繼《茶經(jīng)》之后，古代茶書有蔡襄的《茶錄》、許次紓的《茶疏》等多種。將茶葉專用于飲料，大約形成在西漢時期，西漢辭賦作家王褒所著《僮約》中記述去集市買茶，煮茶和洗滌茶具的細(xì)節(jié)。
中國茶飲文化的首倡者為唐代陸羽。由于唐代飲酒風(fēng)日盛，因而以茶為主的茶宴、茶會亦與日俱增，興盛一時。這種以茶代酒的茶宴不僅文雅，還可以“不令人醉，微覺清思”。陸羽的好友詩僧皎然寫有《飲茶歌誚崔石使君》詩：
越人遺我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。素瓷雪色縹沫香，何似諸仙瓊?cè)餄{。一飲滌昏寐，情思爽朗滿天地；再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵；三飲便得道，何須苦心破煩惱。此物清高世莫知，世人飲酒徒自欺。愁看畢卓甕間夜，笑向陶潛籬下時。崔侯啜之意不已，狂歌一曲驚人耳。孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。
至宋代，中國茶道、茶藝愈加充實完善起來。宋代茶學(xué)著作比唐代更多，內(nèi)容更豐富。《茶錄》子安《拭茶錄》，熊蕃《宣和北苑貢茶錄》，黃儒《品茶要錄》，無名氏《北苑別錄》等。宋徽宗趙佶也撰寫了一部茶學(xué)著作《大觀茶論》，此書雖不一定為皇上御筆，但也記錄了一些不少的精微體驗心得，從中可知宋徽宗是一個嗜茶、愛茶的帝王。《大觀茶論》一書，對采茶工藝有許多精細(xì)入微的描述，宋代采茶要求“斷芽心必以甲不以指，從甲則速斷不柔，從指則多溫易損?！敝撇韫に囈蟆跋礈煅课?、洗器惟凈、蒸壓惟其宜、研膏惟熟、焙火惟良?！比绮瞬柚谱鬟^時，不合時宜，蒸壓不當(dāng)，焙之太過，是制作不出上等好茶的。
一代詞圣蘇東坡，把佳茗比作佳人，也有膾炙人口的詠茶佳作。他的《汲江煎茶歌》寫道：“活水還須活火烹，自臨釣石汲深清。大瓢貯月歸春甕，小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎處腳，松風(fēng)忽作瀉時聲?？菽c未易禁三碗，坐聽荒城長短更?！?BR> 明清時代，茶道、茶藝又增添了新工藝、新內(nèi)容。明代錢椿年于嘉靖九年（1530）作《茶譜》一書，分茶略、茶品、茶藝等九部分，其中“煎茶四要”、“點茶三要”寫得簡潔實用?！凹宀杷囊敝福哼x擇好水、洗茶、候湯、擇品。煎茶的'水如果不甘美，會嚴(yán)重?fù)p害茶的香味；烹茶之前，先用熱水沖洗茶葉，除去茶的塵垢和冷氣，這樣，烹出的茶水味道甘美；煎湯須小火烘、活火煮，活火指有焰的木炭火，煎湯時不要將水燒得過沸，才能保存茶的精華；茶瓶宜選小點的，容易控制水沸的程度，在點茶注水時也好掌握分寸，茶盞宜用建安的兔毫盞?！包c茶三要”指：滌器、茶盞、擇品。點前先將茶器洗凈；茶盞是茶面聚乳的關(guān)鍵；烹點之際，不宜以能奪香、奪色的珍果香草雜之，……如此才能真正品味茶的清純甘美[3]。
清代的茶藝、茶道還流行在茶中加入香花佳果，以提高茶飲中其香美味。無名氏的《調(diào)鼎集》卷八列舉當(dāng)時名茶外又?jǐn)⑹鰩追N花茶，果茶的制作工藝?！肚宀琛芬粭l下有：茶葉，石榴米四粒，松仁四粒，或加花生仁，青豆泡茶?！杜莶琛芬粭l下是：茶葉內(nèi)加曬干玫瑰花、梅花三瓣同泡，頗香?！堕蠙觳琛芬粭l是：橄欖數(shù)枚，木錘敲碎（鐵敲有黑銹并刀腥），同茶入小砂壺，注滾水蓋好，少?？娠??；t同?！栋迪悴琛芬粭l是：臘月早梅，清晨用箸摘下半開花朵，連蒂入磁瓶。每一兩，用炒鹽一兩灑入，勿經(jīng)手。厚紙密封，入夏取用。先置蜜少許于杯，加花三四朵，滾水注，花開如生。
飲食是食品和飲品的合稱。而飲茶較之食品，具有更加獨特的社會功能。如飲茶作用于人生理和心理的微妙作用，尤其茶道、茶藝、茶事中所體現(xiàn)的文化內(nèi)涵更為廣泛、深刻。
文化思想深層次的內(nèi)部結(jié)構(gòu)包括物態(tài)文化、制度文化、行為文化和心態(tài)文化[1]。茶文化的物態(tài)文化是指“人們從事茶葉生產(chǎn)的活動方式和產(chǎn)品的總和。[1]”既包括茶樹栽培、茶葉采集、加工、保存及茶葉中的化學(xué)成份和茶葉入藥的療效等，也包括茶道、茶藝、品茶時所使用的茶葉、水、茶具、茶花、工藝品以及桌、椅、茶室等物品和建筑物等。
茶文化的制度文化是指“人們在從事茶葉生產(chǎn)和消費過程中所形成的社會行為規(guī)范。[1]”如隨著茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，歷代統(tǒng)治者不斷加強其管理措施，稱之為“茶政”，包括納貢、稅收、專賣、內(nèi)銷外貿(mào)等等。
茶文化的行為文化是指“人們在茶葉生產(chǎn)和消費過程中約定俗成的行為模式。[1]”通常是以茶禮、儲茶、品茶、斗茶、點茶、茶點心、茶食、茶花、貢茶、書院茶、草庵茶等茶俗以及茶藝形式表現(xiàn)出來。
茶文化的心態(tài)文化是指人們在品茗飲茶過程中所表現(xiàn)的價值觀念、審美情趣、思維方式等主觀因素。二三子頃為塵外之賞，而曷不言詩矣。”文人宴會上以茶代酒，標(biāo)志著生活習(xí)俗的大改變?？梢哉f，茶宴是中國文人的創(chuàng)造。
舉行茶藝表演，開辦茶藝知識講座和培訓(xùn)，積極參與茶文化活動，顯示出自覺的文化積極性，這是其他餐飲業(yè)所不能比擬的。茶文化所體現(xiàn)出來的社會功能，也就是茶文化對社會文化教育功能獨特的貢獻(xiàn)。
[1]陳武英.唐宋茶道初探[j].寧波高等?？茖W(xué)校學(xué)報,2000,12,(1).
[2]徐賽碌,肖雪珍.淺談世界茶葉產(chǎn)銷狀況與我國茶文化發(fā)展的歷史[j].福建林業(yè)科技,2002,（增刊）.
[3]詹梓金.福建茶文化縱撗談[j].福建茶葉,2000,(增刊).
中國喪葬文化論文篇二
除漢族外，古代匈奴，突厥也多以土葬為主，土葬通常用棺木。漢族貴族的棺木有數(shù)重，外層叫“槨”，內(nèi)層叫“棺”，制作很講究。有錢人家會在棺蓋雕刻精美的動物圖形。一般百姓的墳?zāi)故呛芎啽愕?，他們選擇一塊“吉地”之后，就在那里挖墓穴，埋葬死者，然后在上邊堆成圓錐或土堆兒。同一家族的人，埋在一個地區(qū)，形成一個墳區(qū)，俗稱祖墳地。每座墳頭都按家族輩份的大小，前后依次排序，以便后世能辨別清楚，哪個墳屬于哪一輩。人們把死后能埋入祖墳，看作一種禮遇，是做人的起碼條件之一。因為許多人不能入祖墳，如優(yōu)伶、娼妓、暴病、兇死之人，有痼疾的人，未婚早矢者，漢族死在外鄉(xiāng)的人，一般也不能回鄉(xiāng)安葬，即使千里迢迢運回尸體，也只能在村外直接埋葬，所謂“野鬼不能見家神”。
漢代崇尚黃色，歷代帝皇都以黃色為顯貴之色，黃色實為土色。在陰陽五行中，土又居五行之中位，是一個最穩(wěn)定、最可靠的基礎(chǔ)，因此，人死后葬于土中，被認(rèn)為是使靈魂得到安息最好辦法。土葬符合漢族人民的生活習(xí)俗，以及“有地則生，無地則死”的傳統(tǒng)觀念，所以土葬千百年來一直是漢族人民的主要葬法。
土葬一般會分為以下幾個步驟：
1.停尸儀式：整個儀式包括為垂死之人沐浴，穿好壽衣，移上靈床、送終、買水、飯含等步驟。所謂買水，是因為民間所取用的洗尸水往往都是買的，俗稱“買水”。“買水”是以投錢入水來加以體現(xiàn)的，即將“陽水”變成“陰水”。買水所用的錢主要是陰錢、燒香、化紙，即紙錢。飯含指的死者口中放入米貝、玉貝及米飯之米，是指在死者嘴上放入珠玉等物。
2.報喪儀式：停柩一段時間之后，諸事準(zhǔn)備就緒，就要選日子報喪。報喪儀式早在周代的時候就已經(jīng)形成了。它用發(fā)信號的方式把有人逝世的消息告訴親友和村人，即使已經(jīng)知道消息的親友家，也要照例過去報喪。在漢族的觀念里，報喪不僅是一種形式上的禮儀，更是一種和親屬家人一起分擔(dān)悲痛的做法。
3.喪服儀式：喪服，也就是披麻戴孝，即穿孝服的俗稱，所謂“成服”就是指此而言。古時家里有了喪事，所有家庭成員按照自身與死者的關(guān)系，遵舊禮成服。一般說來，男女孝屬均身穿粗白布長袍，俗稱“孝袍子”。子女孝屬不縫底襟、腰間系上麻繩或麻縷，謂之“披麻戴孝”。只有姑爺穿漂白布的孝袍子，不戴孝帽。
4.做?七?儀式：按照古代的喪俗，靈柩最少要停三天以上。據(jù)說是希望死者還能復(fù)生。三天還不能復(fù)活，希望就徹底破滅了。實際上停柩的時間長，是由于當(dāng)時喪禮繁縟復(fù)雜，尤其是天子諸侯，需要浩大的陵墓和大量隨葬品，需要耗費大量的人力和時間。近代以后，靈柩一般都在“終七”以后入葬。人們認(rèn)為，人死后七天才知道自己已經(jīng)死了，所以要舉行“做七”，每逢七天一祭，“七七”四十九天才結(jié)束。
5.吊唁儀式：在“做七”的同時要進(jìn)行吊唁儀式。唁是指親友接到訃告后來吊喪，并慰問死者家屬，死者家屬要哭尸于室，對前來吊唁的人跪拜答謝并迎送如禮。一般吊唁者都攜帶贈送死者的衣被，并在上面用別針掛上用毛筆書寫的“某某致”字樣的紙條。
首先要布置靈堂。靈前安放一張桌子，懸掛白桌衣，桌上擺著供品、香爐、蠟臺和長明燈等。在沒有收殮之前，這盞長明燈不管白天晚上都要有人看守，不能讓它熄滅。據(jù)說，這盞燈就是死者的靈魂。尸體和靈柩都忌諱停放在光天化日之下。據(jù)說，怕受所謂“日晶月華”，更怕沖犯上天過往的神靈。因此只要是舉行簡單的祭奠儀式，就必須要搭靈棚。
接下來就要舉行開吊儀式?，F(xiàn)在城市，吊唁儀式已經(jīng)大大簡化了，主要是遺體告別和開追悼會。前來吊唁的人身著素裝，佩戴白花和黑紗，在悠戚的哀樂聲中，一一向遺體鞠躬致哀，而后在繞遺體一周瞻仰遺容。吊唁的人可以向死者的主要親屬說些簡短的勸慰的話，如“請多保重”、“望您節(jié)哀”、“要主意身體”等，勸慰喪家節(jié)哀順便，保重身體。
6.入斂儀式：入殮有“大斂”和“小斂”之分。小斂是指為死者穿衣服。主持儀式的人開始為死者穿衣，先在床上鋪席，再鋪絞，它們的質(zhì)地，要據(jù)死者的身份而定。無論貴賤尊卑，死者都應(yīng)該穿上十九套新衣。穿好以后，親屬用被子把尸體裹上，然后用絞帶捆緊。在這以后，再把布囊（稱“冒”，分為上下兩截）套在尸體上，然后蓋上被子，覆蓋好尸體。殮衣穿好后，有些地方要還要舉行開光明和抿目等的活動。替死者穿好衣服后，“又拿一碗溫和水，用一塊新棉花，蘸這水，將亡人的眼睛擦洗擦洗，叫做開光，這也是孝子親手作的事。說是死人若不開光，下輩子必是瞎子。大殮”是指收尸人棺，漢族民間俗稱為“歸大屋”。這就意味著死者與世隔絕，與親人最后一別，所以舉行大殮儀式非常隆重。大斂的時間是在小斂的第二天，就是人死后的第三天舉行，以等待他生還過來。按照民間習(xí)俗，要在棺底鋪上一層谷草，然后在鋪一層黃紙，意思是死者的靈魂能夠高高地升入天堂。當(dāng)主人“奉尸斂于棺”的時候，是最能表現(xiàn)也最需要抒發(fā)子女們的孝心的時候，是親人孝思形式化的最佳場合。所以，家人們都要捶胸頓足嚎啕大哭。入殮前后，停棺在堂，直至出殯。
7.哭喪儀式：哭喪是中國喪葬禮俗的一大特色?？迒蕛x式貫穿在喪儀的始終，大的場面多達(dá)數(shù)次。而出殯時的哭喪儀式是最受重視的。出殯的時候必須有全體后代尤其是男人們“唱哭”，否則按照民間舊俗就會被視為不孝。另外，哭的音量大小也非常重要，如果哪家死者在黃泉路上沒有響徹天地的哭聲相伴，便在方圓數(shù)十里傳為笑柄，其子孫后代也要被人們視為不孝，大逆不道，天理難容。為了求得孝得美名，孝子賢孫們在此確實也頗費了一番心機，花錢請人替死者哭喪便是歷代孝子賢孫們得慣用手法。有些地方甚至出現(xiàn)了職業(yè)性的哭喪夫或哭喪婦，收入不菲。
8.下葬儀式：下葬是最后的環(huán)節(jié)。這是死者停留在世間的最后時刻了，一般都非常鄭重其事。漢族主要是實行土葬。墓地是死者的最終歸宿，所以墓地的選擇是埋葬死者的頭等大事。墓地要選在地勢寬廣，山清水秀的地方，找出生氣凝結(jié)的吉穴，從而可以使死者安息地下，庇佑子孫。
這些民間傳統(tǒng)的風(fēng)俗習(xí)慣都反映了了生者對于死者的寄意和對生命興旺的美好愿望。
中國喪葬文化論文篇三
摘要：作為世界三大飲料之一的茶，自中國唐代陸羽的《茶經(jīng)》問世以來，中國茶文化經(jīng)過多年的追求和銳意的提煉，使其越煉越精。探討茶樹起源、茶文化的歷史、茶文化的內(nèi)涵，對研究中國茶文化是非常有意義的。
關(guān)鍵詞：茶；茶文化；起源；內(nèi)涵；研究。
1茶樹起源。
我們祖先對茶樹的起源問題，歷來爭論較多，隨著考證技術(shù)的發(fā)展和新發(fā)現(xiàn)，才逐漸達(dá)成共識，即中國是茶樹的原產(chǎn)地，并確認(rèn)中國西南地區(qū)，包括云南、貴州、四川是茶樹原產(chǎn)地的中心。由于地質(zhì)變遷及人為栽培，茶樹開始由此普及全國，并逐漸傳播至世界各地。起源及原產(chǎn)地茶樹起源于何時？必是遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于有文字記載的3000多年前。茶樹原產(chǎn)于中國，自古以來，一向為世界所公認(rèn)。其實中國在公元200年左右，《爾雅》中就提到有野生大茶樹，且現(xiàn)今的資料表明，全國有10個省區(qū)198處發(fā)現(xiàn)野生大茶樹。有的地區(qū)，甚至野生茶樹群落大至數(shù)千畝。所以自古至今，我國已發(fā)現(xiàn)的野生大茶樹，時間之早，樹體之大，數(shù)量之多，分布之廣，性狀之異，堪稱世界之最。此外，又經(jīng)考證，印度發(fā)現(xiàn)的野生茶樹與從中國引入印度的茶樹同屬中國茶樹之變種。由此，中國是茶樹的原產(chǎn)地遂成定論。近幾十年來，茶學(xué)和植物學(xué)研究相結(jié)合，從樹種及地質(zhì)變遷氣候變化等不同角度出發(fā)，對茶樹原產(chǎn)地作了更加細(xì)致深入的分析和論證，進(jìn)一步證明我國西南地區(qū)是茶樹原產(chǎn)地。
茶是中華民族的舉國之飲，發(fā)于神農(nóng)，聞于魯周公，始于唐朝，興于宋代，中國茶文化糅合了中國佛、儒、道諸派思想，獨成一體，是中國文化中的一朵奇葩！
茶文化的定義：茶葉是勞動生產(chǎn)物，是一種飲料。茶文化是以茶為載體，并通過這個載體來傳播各種文化，是茶與文化的有機融合，這包含和體現(xiàn)一定時期的物質(zhì)文明和精神文明。
中國茶文化歷史淵遠(yuǎn)流長，若依文獻(xiàn)記載來看，可上溯至公元前2337年中古時代的神農(nóng)氏?！皞髡f始于皇帝時代《神農(nóng)本草經(jīng)》中：‘神農(nóng)嘗百草，日遇72毒，得荼而解之’?！薄拜薄奔础安琛保拼斑€無“茶”字，我國古代早期文獻(xiàn)《爾雅》中，將茶稱為“荼”。茶最早是被作為治療的藥物，《神農(nóng)食經(jīng)》中記述：“荼茗久服，令人有力悅志?！碧拼懹稹恫杞?jīng)》中有云：“茶之為飲，發(fā)于神農(nóng)氏，聞于魯周公?！盵2]《爾雅》成書于漢代，因此，許多學(xué)者據(jù)此論證周代就已形成飲茶的風(fēng)尚?！恫杞?jīng)》中的“苦菜”、苦茶、“茗菜”、“苔菜”皆指為茶。西晉時傅咸所著《司隸教》中曾提及蜀驅(qū)在南方小鎮(zhèn)“做茶粥”賣的事例。現(xiàn)代西南少數(shù)民族地區(qū)，有以茶入味的習(xí)俗，無疑是古代食茶的遺風(fēng)。竹筒茶加油鹽食用，大蒜加茶炒菜，腌制茶可拌可炒，亦可佐飯食用。湖南洞庭湖姜鹽茶，芝麻豆子茶很有名氣。我國食譜中：茶汁蝦仁、碧螺蝦仁、龍井蝦仁、碧螺魚片、碧螺炒蛋、龍井雞絲、龍井鮑魚、樟茶鴨子、云霧石雞、五香茶葉蛋等。
繼《茶經(jīng)》之后，古代茶書有蔡襄的《茶錄》、許次紓的《茶疏》等多種。將茶葉專用于飲料，大約形成在西漢時期，西漢辭賦作家王褒所著《僮約》中記述去集市買茶，煮茶和洗滌茶具的細(xì)節(jié)。
中國茶飲文化的首倡者為唐代陸羽。由于唐代飲酒風(fēng)日盛，因而以茶為主的茶宴、茶會亦與日俱增，興盛一時。這種以茶代酒的茶宴不僅文雅，還可以“不令人醉，微覺清思”。陸羽的好友詩僧皎然寫有《飲茶歌誚崔石使君》詩：
越人遺我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。素瓷雪色縹沫香，何似諸仙瓊?cè)餄{。一飲滌昏寐，情思爽朗滿天地；再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵；三飲便得道，何須苦心破煩惱。此物清高世莫知，世人飲酒徒自欺。愁看畢卓甕間夜，笑向陶潛籬下時。崔侯啜之意不已，狂歌一曲驚人耳。孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。
至宋代，中國茶道、茶藝愈加充實完善起來。宋代茶學(xué)著作比唐代更多，內(nèi)容更豐富。《茶錄》子安《拭茶錄》，熊蕃《宣和北苑貢茶錄》，黃儒《品茶要錄》，無名氏《北苑別錄》等。宋徽宗趙佶也撰寫了一部茶學(xué)著作《大觀茶論》，此書雖不一定為皇上御筆，但也記錄了一些不少的精微體驗心得，從中可知宋徽宗是一個嗜茶、愛茶的帝王?！洞笥^茶論》一書，對采茶工藝有許多精細(xì)入微的描述，宋代采茶要求“斷芽心必以甲不以指，從甲則速斷不柔，從指則多溫易損?！敝撇韫に囈蟆跋礈煅课?、洗器惟凈、蒸壓惟其宜、研膏惟熟、焙火惟良?！比绮瞬柚谱鬟^時，不合時宜，蒸壓不當(dāng)，焙之太過，是制作不出上等好茶的。
一代詞圣蘇東坡，把佳茗比作佳人，也有膾炙人口的詠茶佳作。他的《汲江煎茶歌》寫道：“活水還須活火烹，自臨釣石汲深清。大瓢貯月歸春甕，小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎處腳，松風(fēng)忽作瀉時聲?？菽c未易禁三碗，坐聽荒城長短更?！?BR> 明清時代，茶道、茶藝又增添了新工藝、新內(nèi)容。明代錢椿年于嘉靖九年（1530）作《茶譜》一書，分茶略、茶品、茶藝等九部分，其中“煎茶四要”、“點茶三要”寫得簡潔實用?！凹宀杷囊敝福哼x擇好水、洗茶、候湯、擇品。煎茶的水如果不甘美，會嚴(yán)重?fù)p害茶的香味；烹茶之前，先用熱水沖洗茶葉，除去茶的塵垢和冷氣，這樣，烹出的茶水味道甘美；煎湯須小火烘、活火煮，活火指有焰的木炭火，煎湯時不要將水燒得過沸，才能保存茶的精華；茶瓶宜選小點的，容易控制水沸的程度，在點茶注水時也好掌握分寸，茶盞宜用建安的兔毫盞?！包c茶三要”指：滌器、茶盞、擇品。點前先將茶器洗凈；茶盞是茶面聚乳的關(guān)鍵；烹點之際，不宜以能奪香、奪色的珍果香草雜之，……如此才能真正品味茶的清純甘美[3]。
清代的茶藝、茶道還流行在茶中加入香花佳果，以提高茶飲中其香美味。無名氏的《調(diào)鼎集》卷八列舉當(dāng)時名茶外又?jǐn)⑹鰩追N花茶，果茶的制作工藝?！肚宀琛芬粭l下有：茶葉，石榴米四粒，松仁四粒，或加花生仁，青豆泡茶?！杜莶琛芬粭l下是：茶葉內(nèi)加曬干玫瑰花、梅花三瓣同泡，頗香。《橄欖茶》一條是：橄欖數(shù)枚，木錘敲碎（鐵敲有黑銹并刀腥），同茶入小砂壺，注滾水蓋好，少?？娠??；t同?！栋迪悴琛芬粭l是：臘月早梅，清晨用箸摘下半開花朵，連蒂入磁瓶。每一兩，用炒鹽一兩灑入，勿經(jīng)手。厚紙密封，入夏取用。先置蜜少許于杯，加花三四朵，滾水注，花開如生。
飲食是食品和飲品的合稱。而飲茶較之食品，具有更加獨特的社會功能。如飲茶作用于人生理和心理的微妙作用，尤其茶道、茶藝、茶事中所體現(xiàn)的文化內(nèi)涵更為廣泛、深刻。
文化思想深層次的內(nèi)部結(jié)構(gòu)包括物態(tài)文化、制度文化、行為文化和心態(tài)文化[1]。茶文化的物態(tài)文化是指“人們從事茶葉生產(chǎn)的活動方式和產(chǎn)品的總和。[1]”既包括茶樹栽培、茶葉采集、加工、保存及茶葉中的化學(xué)成份和茶葉入藥的療效等，也包括茶道、茶藝、品茶時所使用的茶葉、水、茶具、茶花、工藝品以及桌、椅、茶室等物品和建筑物等。
茶文化的制度文化是指“人們在從事茶葉生產(chǎn)和消費過程中所形成的社會行為規(guī)范。[1]”如隨著茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，歷代統(tǒng)治者不斷加強其管理措施，稱之為“茶政”，包括納貢、稅收、專賣、內(nèi)銷外貿(mào)等等。
茶文化的行為文化是指“人們在茶葉生產(chǎn)和消費過程中約定俗成的行為模式。[1]”通常是以茶禮、儲茶、品茶、斗茶、點茶、茶點心、茶食、茶花、貢茶、書院茶、草庵茶等茶俗以及茶藝形式表現(xiàn)出來。
茶文化的心態(tài)文化是指人們在品茗飲茶過程中所表現(xiàn)的價值觀念、審美情趣、思維方式等主觀因素。二三子頃為塵外之賞，而曷不言詩矣。”文人宴會上以茶代酒，標(biāo)志著生活習(xí)俗的大改變?？梢哉f，茶宴是中國文人的創(chuàng)造。
舉行茶藝表演，開辦茶藝知識講座和培訓(xùn)，積極參與茶文化活動，顯示出自覺的文化積極性，這是其他餐飲業(yè)所不能比擬的。茶文化所體現(xiàn)出來的社會功能，也就是茶文化對社會文化教育功能獨特的貢獻(xiàn)。
參考文獻(xiàn)。
[1]陳武英.唐宋茶道初探[j].寧波高等?？茖W(xué)校學(xué)報,20xx,12,(1).
[2]徐賽碌,肖雪珍.淺談世界茶葉產(chǎn)銷狀況與我國茶文化發(fā)展的歷史[j].福建林業(yè)科技,20xx,（增刊）.
[3]詹梓金.福建茶文化縱撗談[j].福建茶葉,20xx,(增刊).
中國喪葬文化論文篇四
生老病死，是人生必經(jīng)的階段。死亡，可算是人生的最后歷程,但這并不是一切的終結(jié)，因為之后還有后人對其尸體的處理－－殯葬。殯葬這一行業(yè)源遠(yuǎn)流長。從考古資料來看、歐州舊石器時代中期距今大約10－4萬年前莫斯特文化的創(chuàng)造者尼安德人已有了安葬死者的習(xí)俗，并且有一定的埋葬方式。大約1800年前我國舊石器時代晚期的北京山頂洞人已有了喪葬習(xí)俗，山頂洞人洞穴的一側(cè)有一塊墓地，發(fā)現(xiàn)了三具人骨架，死者身上有一些石珠，鉆孔骨達(dá)，骨墜裝飾品，另有燧石石器。山頂洞人遺賅周圍撒有含赤鐵礦的紅色粉末。遠(yuǎn)古時期，葬地的形成或選擇往往與人們的生活環(huán)境關(guān)系密切。實行樹葬或者風(fēng)葬的，多為生活于樹林中的民族；如我國古契丹人，將尸體懸持樹上，三年后焚燒尸骨；水居民族，如獨龍族村非正常死亡者，扔尸體于江河，任其飄流；中國西北的氏恙民族，因生活在高寒地區(qū)，火對于生活的重要性特別特出，影響到喪葬也盛行火葬。
以上文字謹(jǐn)作為緒論。以下將分為葬法篇禮裕篇，分別對中國的喪葬業(yè)加以簡述。
除漢族外，古代匈奴，突厥也多以土葬為主，土葬通常用棺木。漢族貴族的棺木有數(shù)重，外層叫“槨”，內(nèi)層叫“棺”，制作很講究。有錢人家會在棺蓋雕刻精美的動物圖形。一般百姓的墳?zāi)故呛芎啽愕?，他們選擇一塊“吉地”之后，就在那里挖墓穴，埋葬死者，然后在上邊堆成圓錐或土堆兒。同一家族的人，埋在一個地區(qū)，形成一個墳區(qū)，俗稱祖墳地。每座墳頭都按家族輩份的大小，前后依次排序，以便后世能辨別清楚，哪個墳屬于哪一輩。人們把死后能埋入祖墳，看作一種禮遇，是做人的起碼條件之一。因為許多人不能入祖墳，如優(yōu)伶、娼妓、暴病、兇死之人，有痼疾的人，未婚早矢者，漢族死在外鄉(xiāng)的人，一般也不能回鄉(xiāng)安葬，即使千里迢迢運回尸體，也只能在村外直接埋葬，所謂“野鬼不能見家神”。
崖葬又名懸棺葬，是我國古代廣居南方的濮越民族的一種特殊葬俗，被認(rèn)為是世界大化史上的一大奇跡。其葬法是利用天然巖縫或人工木樁把棺木懸置在嘴壁之上，或者將棺木放在天然或人工鑿成的巖洞之中，懸棺葬的葬地都是選在面臨江河的絕壁高巖上，其葬具多為船棺，長2-3米，寬約半米多，形體似一只船，分為頭、尾和侖三部分，頭尾翹起，倉為棺樞，安放尸體。
解放以后，國家為了節(jié)約土地，杜絕疾病蔓延，規(guī)定除部分少數(shù)民族外，其余一律采用火葬。人死后，被送往殯儀館停放，尸體赤裸冰凍存放。為了延長保存時間，殯葬人員會在死者腳板底扎一個洞使死者的血全部放走。
尸體送到殯儀館后，一般三天內(nèi)舉殯，舉殯分遺體告別儀式和追悼會兩部分。遺體告別儀式時設(shè)置“靈堂”，靈堂四周排滿花圈，花圈上掛滿親朋戚友的挽聯(lián)。告別儀式開始先播放一段哀樂，悼念者默哀三分鐘，之后向死者三鞠躬，最后繞遺體一周，瞻仰死者遺容。長子手捧死者遺照領(lǐng)悼念者去小禮堂開追悼會。追悼會主要是表彰死者生前功跡，因過于形式及勞民傷財，現(xiàn)已基本取消。遺照一般不用彩色，且用“炭燒瓷相”，以示永久存。
舉殯后“靈車”－－現(xiàn)稱“專用車”把遺體送到火葬場－－俗稱“大煙囪”，經(jīng)大火焚燒后尸體化為灰。親人可根據(jù)情況把骨灰放入骨灰盒保留，也可把骨灰撒入大海、植樹等。
二、禮俗篇。
漢族人喪葬禮俗繁復(fù)，此處僅舉幾例以饗讀者。1.慎終追遠(yuǎn)閏月年。
在閏年、閏月“慎終追元”自古以來就被人們視為重要的事情。其主要做法是在閏年、閏月給老人做壽衣壽材，取閏余成歲，增福添壽之意。
關(guān)于壽衣(也稱殮衣、老衣)，有許多風(fēng)俗禁忌。做壽衣的料子，一般是棉的或綢子的。有洋字的不用。因為“洋”、“陽”同音，壽衣要穿到陰間去，所以不用。做壽衣一律不用緞子，因緞子與“斷子”同音，是忌諱斷子絕孫之意。壽衣也不能用皮、毛料制作，否則，死者來世會轉(zhuǎn)生為獸類。壽衣一般都不釘扣子，不論內(nèi)衣還是外衣，一律釘原衣料縫成的帶子，據(jù)說是不要結(jié)仇疙瘩(古代衣服扣是用衣料或布頭兒打的算盤疙瘩)，且有后繼有人之意。至于壽衣的數(shù)量，一般都是單數(shù)，三、五、七、九件不等，忌諱雙數(shù)，恐怕死亡的兇禍再次降臨。
整個儀式包括為垂死之人沐浴，穿好壽衣，移上靈床、送終、買水、飯含等步驟。所謂買水，是因為民間所取用的洗尸水往往都是買的，俗稱“買水”?！百I水”是以投錢入水來加以體現(xiàn)的，即將“陽水”變成“陰水”。買水所用的錢主要是陰錢、燒香、化紙，即紙錢。
披麻戴孝，即穿孝服的俗稱，所謂“成服”就是指此而言。古時家里有了喪事，所有家庭成員按照自身與死者的關(guān)系，遵舊禮成服。
起杠，就是將棺木栓好后往起。出堂時用小杠，抬到大街時換大杠和大罩。貧戶則一直是小杠到底。杠的種類，皇杠為120名杠夫，以下有64人大杠、48人大杠、32人大杠、24人、16人、8人、甚至4人、2人的穿心杠等?！兜老桃詠沓半s記》里說，前清時，皇家、王爺、貝勒用80人大杠，一品大員用64人杠，次者48人，再次者32人……，可見用杠也是根據(jù)官品等級的。
富貴人家出殯，換最后一次大杠，大罩為正式起杠。貧戶不換杠、換罩。起杠時，富戶燒“陰宅”(紙制房屋)，一般戶只燒一堆紙。多數(shù)人家在這時連靈花、剩余的“亡人香”，也一并焚化。亡人生前用的枕頭要拆開，把里面的蕎麥皮倒出，連同枕頭套一起，放在門外大街上，由留在家里的人(未去送殯者)燒掉。5.摔盆、打幡與起杠同時，跪在棺前打幡的長子還要有摔盆之舉，這個盆是一個底下帶窟窿眼兒的瓦盆。摔的時候，父死用左手摔，母死用手摔，摔不碎者，忌摔二回。如果兒子太小，需大人幫助完成動作。
在漢族的許多地方，杠幡的孝子們還要拿著一根“哭喪棒”(南方有些地方稱“孝子棍”，有些地方叫“孝喪棒”)，哭喪棒多為木條，裹上白紙即可。據(jù)說哭喪棒的來源是因為孝子一般都哀傷，有的更會因此身體不支，于是用拐杖助走動。后來大椴發(fā)現(xiàn)用拐杖足以表明哀傷之深，于是形成例規(guī)，凡孝子均需柱一根拐杖，就是哭喪棒。
中國喪葬文化論文篇五
死亡對于人們來說是沒有辦法避免的，茫茫宇宙，大千世界，人們在這里誕生、成長，直到最后的死亡。幾千年來人們形成的喪葬禮儀，是既要讓死去的人滿意，也要讓活著的人安寧。在整個喪葬的過程中，是生者與死者的對話，兩者之間存在著一個堅韌的結(jié)——念祖懷親。這個結(jié)，表現(xiàn)在生者和死者之間的實體聯(lián)系中，也表現(xiàn)在兩者之間的精神聯(lián)系之中。而這就揭示了中國人生死觀的深層內(nèi)涵。
一、慎終追遠(yuǎn)閏月年。
在閏年、閏月“慎終追元”自古以來就被人們視為重要的事情。其主要做法是在閏年、閏月給老人做壽衣壽材，取閏余成歲，增福添壽之意。壽衣有許多風(fēng)俗禁忌。做壽衣的料子，一般是棉的或綢子的。有洋字的不用，因為“洋”、“陽”同音。做壽衣一律不用緞子，因緞子與“斷子”同音，是忌諱斷子絕孫之意。壽衣也不能用皮、毛料制作，否則，死者來世會轉(zhuǎn)生為獸類。壽衣一般都不釘扣子，不論內(nèi)衣還是外衣，一律釘原衣料縫成的帶子，據(jù)說是不要結(jié)仇疙瘩(古代衣服扣是用衣料或布頭兒打的算盤疙瘩)，且有后繼有人之意。至于壽衣的數(shù)量，一般都是單數(shù)，忌諱雙數(shù)，恐怕死亡的兇禍再次降臨。而棺材的用料有陶、木、金、銅等。春秋以后以木為主。漢族習(xí)尚以松柏制作，因為松柏象征長壽。一般不用柳木，因為柳樹不結(jié)籽，唯恐有絕后之患。
二、停尸儀式。
三、報喪儀式。
停柩一段時間之后，諸事準(zhǔn)備就緒，就要選日子報喪。報喪儀式早在周代的時候就已經(jīng)形成了。它用發(fā)信號的方式把有人逝世的消息告訴親友和村人，即使已經(jīng)知道消息的親友家，也要照例過去報喪。在漢族的觀念里，報喪不僅是一種形式上的禮儀，更是一種和親屬家人一起分擔(dān)悲痛的做法。
四、喪服儀式。
喪服，也就是披麻戴孝，即穿孝服的俗稱，所謂“成服”就是指此而言。古時家里有了喪事，所有家庭成員按照自身與死者的關(guān)系，遵舊禮成服。一般說來，男女孝屬均身穿粗白布長袍，俗稱“孝袍子”。子女孝屬不縫底襟、腰間系上麻繩或麻縷，謂之“披麻戴孝”。只有姑爺穿漂白布的孝袍子，不戴孝帽。漢人大都戴口袋頂?shù)男⒚?，上邊釘有小銅錢，還有棉球。長子釘一個，次子釘兩個，三子釘三個，其他類推。孫子輩的在孝帽上釘紅棉球，長孫釘一個，次孫釘兩個，余者類推。重孫輩的在孝帽上釘粉紅色棉球。無論男女，一律把青布鞋蒙上白布。如雙親均已去世，則可蒙嚴(yán)，若有一親健在，就不能蒙嚴(yán)，露著黑色后跟，孫子、孫女則蒙紅后跟。
五、做?七?儀式。
不知母墓，母死不知父墓，都要把死者暫時殯起來，等找到父墓或母墓時再進(jìn)行合葬。這樣靈柩停放的時間就很難說了。
近代以后，靈柩一般都在“終七”以后入葬。人們認(rèn)為，人死后七天才知道自己已經(jīng)死了，所以要舉行“做七”，每逢七天一祭，“七七”四十九天才結(jié)束。
“做七”期間的具體禮儀繁多，各地有各地的做法。人死后的第一個七天、第三個七天和第七個七天，叫做“大七”。在這一天祭奠中有“走七”的習(xí)俗，就是說在這一天的祭奠中，外嫁女兒和媳婦們，每人各自提一只燈籠，在規(guī)定的儀式中飛也似地賽跑，爭取第一個跑回家，俗稱“爭英雄”，認(rèn)為這樣死者靈魂能庇佑降福。因為人們認(rèn)為人雖然死了，但靈魂仍然和活人一樣有情感。
六、吊唁儀式。
在“做七”的同時要進(jìn)行吊唁儀式。唁是指親友接到訃告后來吊喪，并慰問死者家屬，死者家屬要哭尸于室，對前來吊唁的人跪拜答謝并迎送如禮。一般吊唁者都攜帶贈送死者的衣被，并在上面用別針掛上用毛筆書寫的“某某致”字樣的紙條。
首先要布置靈堂。靈前安放一張桌子，懸掛白桌衣，桌上擺著供品、香爐、蠟臺和長明燈等。在沒有收殮之前，這盞長明燈不管白天晚上都要有人看守，不能讓它熄滅。據(jù)說，這盞燈就是死者的靈魂。尸體和靈柩都忌諱停放在光天化日之下。據(jù)說，怕受所謂“日晶月華”，更怕沖犯上天過往的神靈。因此只要是舉行簡單的祭奠儀式，就必須要搭靈棚。
接下來就要舉行開吊儀式?，F(xiàn)在城市，吊唁儀式已經(jīng)大大簡化了，主要是遺體告別和開追悼會。前來吊唁的人身著素裝，佩戴白花和黑紗，在悠戚的哀樂聲中，一一向遺體鞠躬致哀，而后在繞遺體一周瞻仰遺容。吊唁的人可以向死者的主要親屬說些簡短的勸慰的話，如“請多保重”、“望您節(jié)哀”、“要主意身體”等，勸慰喪家節(jié)哀順便，保重身體。
七、入斂儀式。
入殮有“大斂”和“小斂”之分。小斂是指為死者穿衣服。主持儀式的人開始為死者穿衣，先在床上鋪席，再鋪絞，它們的質(zhì)地，要據(jù)死者的身份而定。無論貴賤尊卑，死者都應(yīng)該穿上十九套新衣。穿好以后，親屬用被子把尸體裹上，然后用絞帶捆緊。在這以后，再把布囊（稱“冒”，分為上下兩截）套在尸體上，然后蓋上被子，覆蓋好尸體。殮衣穿好后，有些地方要還要舉行開光明和抿目等的活動。替死者穿好衣服后，“又拿一碗溫和水，用一塊新棉花，蘸這水，將亡人的眼睛擦洗擦洗，叫做開光，這也是孝子親手作的事。說是死人若不開光，下輩子必是瞎子。大殮”是指收尸人棺，漢族民間俗稱為“歸大屋”。這就意味著死者與世隔絕，與親人最后一別，所以舉行大殮儀式非常隆重。大斂的時間是在小斂的第二天，就是人死后的第三天舉行，以等待他生還過來。按照民間習(xí)俗，要在棺底鋪上一層谷草，然后在鋪一層黃紙，意思是死者的靈魂能夠高高地升入天堂。當(dāng)主人“奉尸斂于棺”的時候，是最能表現(xiàn)也最需要抒發(fā)子女們的孝心的時候，是親人孝思形式化的最佳場合。所以，家人們都要捶胸頓足嚎啕大哭。入殮前后，停棺在堂，直至出殯。
八、哭喪儀式。
哭喪是中國喪葬禮俗的一大特色。哭喪儀式貫穿在喪儀的始終，大的場面多達(dá)數(shù)次。而出殯時的哭喪儀式是最受重視的。
出殯的時候必須有全體后代尤其是男人們“唱哭”，否則按照民間舊俗就會被視為不孝。另外，哭的音量大小也非常重要，如果哪家死者在黃泉路上沒有響徹天地的哭聲相伴，便在方圓數(shù)十里傳為笑柄，其子孫后代也要被人們視為不孝，大逆不道，天理難容。為了求得孝得美名，孝子賢孫們在此確實也頗費了一番心機，花錢請人替死者哭喪便是歷代孝子賢孫們得慣用手法。有些地方甚至出現(xiàn)了職業(yè)性的哭喪夫或哭喪婦，收入不菲。
九、下葬儀式。
下葬是最后的環(huán)節(jié)。這是死者停留在世間的最后時刻了，一般都非常鄭重其事。由于各。
個民族所處的生存環(huán)境不同等原因，形成了很多不同的下葬風(fēng)俗儀式。這種下葬的儀式反映了人們對靈魂的崇拜。漢族主要是實行土葬。墓地是死者的最終歸宿，所以墓地的選擇是埋葬死者的頭等大事。墓地要選在地勢寬廣，山清水秀的地方，找出生氣凝結(jié)的吉穴，從而可以使死者安息地下，庇佑子孫。
民間的習(xí)俗認(rèn)為，人死后的靈魂隨時可能從墳?zāi)估锱艹鰜?，跟著活人回家。所以下葬的人必須繞墓轉(zhuǎn)三圈，在回家的路上也嚴(yán)禁回頭探視。否則看見死者的靈魂在陰間的蹤跡，對雙方都是不利的。實際上這也是一種節(jié)哀的措施。不然的話死者的親人不停地回頭觀望，總也不舍得離開，是很難勸說的。
埋葬之后人們必須要洗手，有的還要用酒來洗。這樣是表示今后再也不死人，用來驅(qū)除晦氣。接著喪家要謝吹鼓手和客人。之后還要舉行辭靈儀式，祭拜死者的靈位。
這些民間傳統(tǒng)的風(fēng)俗習(xí)慣都反映了了生者對于死者的寄意和對生命興旺的美好愿望。
中國喪葬文化論文篇六
在中國，茶具有非常悠久的歷史，并且已經(jīng)形成了中國茶文化。與此同時，茶有益于我們的健康，因此受到許多人的喜愛。中國茶文化博大精深，不但包含物質(zhì)文化層面，還包含深厚的精神文明層面。談到中國的茶葉?？梢宰匪莸竭h(yuǎn)古時代，它是從唐代與宋代興盛起來的。從此茶的精神滲透到了宮廷和社會，深入到中國的詩詞、繪畫、書法、宗教和醫(yī)學(xué)。幾千年來，中國積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化，而且豐富了有關(guān)茶的精神文化。
高三:古拉尼斯。
中國喪葬文化論文篇七
當(dāng)前我國旅游行業(yè)在正在不斷的發(fā)展進(jìn)步，傳統(tǒng)文化對旅游行業(yè)起到的推動作用也越來越明顯。在旅游企業(yè)進(jìn)行管理的過程中，應(yīng)當(dāng)將中國傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代旅游企業(yè)管理結(jié)合起來，根據(jù)旅游企業(yè)特色構(gòu)建一套附有中國傳統(tǒng)文化特色的旅游管理理論，在推動旅游行業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時，對旅游景點進(jìn)行規(guī)劃，在行業(yè)發(fā)展的同時促進(jìn)了中國傳統(tǒng)文化的傳播。
我國作為歷史大國，擁有豐富的旅游資源，通過自然資源與人文資源結(jié)合發(fā)展旅游行業(yè)。我國傳統(tǒng)文化對旅游行業(yè)的發(fā)展起著重要的推進(jìn)作用。當(dāng)前將自然與人文結(jié)合起來的旅游已經(jīng)成為旅游行業(yè)發(fā)展的新趨勢，無論是對我國傳統(tǒng)文化的傳播還是對旅游行業(yè)的發(fā)展都具有十分重要的意義。
中國傳統(tǒng)文化博大精深，源遠(yuǎn)流長，在經(jīng)過歷時的積淀之后，中國傳統(tǒng)文化具有了相應(yīng)的特點。在中國傳統(tǒng)文化當(dāng)中，對人文思想影響最大的是儒家思想與道家思想。所以，可以影響旅游行業(yè)發(fā)展的中國傳統(tǒng)文化思想也就是儒家思想與道家思想，通過二者的相輔相助，保持中國傳統(tǒng)文化的傳播，并推動著旅游行業(yè)當(dāng)中的人文資源的發(fā)展。
旅游管理理念的進(jìn)步與發(fā)展離不開中國傳統(tǒng)文化的熏陶，在旅游企業(yè)在自身經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時，應(yīng)當(dāng)同時注重通過中國傳統(tǒng)文化的研究，提高旅游企業(yè)的管理水平，并且將中國傳統(tǒng)文化融入到旅游管理理念的當(dāng)中。
(一)以人文本的管理理念。
以人為本為我國傳統(tǒng)文化的重要思想，也是樹立正確旅游管理觀念的重要思想。在旅游觀念的形成過程中，應(yīng)當(dāng)與我國傳統(tǒng)文化以人為本的重要思想保持一致。通過樹立以人為本的重要管理思想，發(fā)揮以人為本思想的注重性，提倡貴民的民主思想，從而促進(jìn)我國旅游行業(yè)可以持續(xù)發(fā)展。
(二)以和為貴的管理模式。
我國傳統(tǒng)文化當(dāng)中的儒家思想主張以和為貴，只有在旅游企業(yè)的管理模式當(dāng)中注入以和為貴的中國傳統(tǒng)文化思想，才能提高旅游企業(yè)的凝聚力。只有打破傳統(tǒng)的旅游管理模式，將旅游管理與中國傳統(tǒng)文化相結(jié)合，將傳統(tǒng)的硬性管制的管理模式拋棄，采用含有以人為本管理理念的管理模式，促進(jìn)旅游企業(yè)的發(fā)展。
(三)以德服人的管理方法。
我國傳統(tǒng)文化中最為重要的思想就是以德服人，通過將以人文本的管理理念與以和為貴的管理模式結(jié)合起來，通過以德服人的管理方法，將中國傳統(tǒng)文化完全融入到旅游企業(yè)管理當(dāng)中，借鑒中國傳統(tǒng)文化的精華，提高管理水平，促進(jìn)旅游行業(yè)持續(xù)發(fā)展。
(一)加強旅游資源中精神文化的挖掘。
旅游行業(yè)的不斷發(fā)展，人們對旅游的概念也不僅停留在對景色的欣賞，越來越多的人們開始追求旅游區(qū)域的精神文明感受。所以，在對旅游企業(yè)管理理念的構(gòu)建過程中，需要在擁有深厚文化底蘊的旅游項目投入資金，滿足當(dāng)前人們的旅游需求。在旅游行業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時，應(yīng)當(dāng)注重結(jié)合當(dāng)?shù)芈糜翁厣约皞鹘y(tǒng)文化，通過不斷的完善與進(jìn)步，為旅客提供良好的旅游環(huán)境。對于歷史建筑，應(yīng)當(dāng)注重定期進(jìn)行維護(hù)，在挖掘其價值的過程中，注重對其中精神文化的挖掘，將歷史建筑中含有的中國傳統(tǒng)文化進(jìn)行宣傳與推廣，帶動旅游行業(yè)發(fā)展的同時，促進(jìn)了中國傳統(tǒng)文化的傳播。
(二)對文化旅游區(qū)域進(jìn)行合理規(guī)劃與管理。
旅游行業(yè)的發(fā)展會帶動當(dāng)?shù)芈糜螀^(qū)域附近的金融、食品、商貿(mào)、住宅等多方面共同發(fā)展。在對城市旅游資源進(jìn)行開發(fā)的過程中，應(yīng)當(dāng)注重體現(xiàn)出當(dāng)?shù)芈糜蔚臍v史文化底蘊，在對歷史性的建筑進(jìn)行規(guī)劃或者擴建時，應(yīng)當(dāng)注重生態(tài)環(huán)境的建設(shè)，而不是對古城本身進(jìn)行改造。在建設(shè)規(guī)劃過程中應(yīng)當(dāng)注重將景區(qū)內(nèi)部的綠地率與森林覆蓋率設(shè)為規(guī)劃建設(shè)的重點。通過科學(xué)合理的旅游管理模式，對旅游區(qū)域進(jìn)行實質(zhì)規(guī)劃，促進(jìn)旅游行業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
傳統(tǒng)文化是我國歷史發(fā)展的精髓，在旅游行業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過程中，應(yīng)當(dāng)時刻注重對中國傳統(tǒng)文化的傳播與推廣。對旅游地區(qū)的旅游者、居民與相關(guān)工作者進(jìn)行傳統(tǒng)文化的宣傳工作，提高人們對中國傳統(tǒng)文化的認(rèn)知。在旅游景點的開發(fā)過程中，需要將旅游推廣融入到傳統(tǒng)文化當(dāng)紅總，通過開展展會、文藝活動等形式加大對傳統(tǒng)文化的推廣。同時可以利用我國傳統(tǒng)的節(jié)假日對我國傳統(tǒng)文化思想進(jìn)行宣傳，將傳統(tǒng)節(jié)日當(dāng)中的人文文化、歷史文化等多方面元素介紹給旅游者，在提高旅游行業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過程中提高人們對中國傳統(tǒng)文化的認(rèn)知，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時也發(fā)展了人文。
四、結(jié)束語。
旅游是我國發(fā)展的重要經(jīng)濟(jì)來源，旅游行業(yè)在發(fā)展的過程中傳統(tǒng)文化的注入是必不可少的，并且對旅游管理理念有著重要的影響，旅游企業(yè)應(yīng)當(dāng)深刻挖掘中國傳統(tǒng)文化當(dāng)中的人文精神，做好旅游景點的規(guī)劃與宣傳工作，通過完善景點建設(shè)，不斷的融入中國傳統(tǒng)文化，并通過科學(xué)合理的管理理念，促進(jìn)旅游行業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。
中國喪葬文化論文篇八
俗話說，開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。飲茶作為作為開門七件事之一，在古代中國十分普遍。中國從何時開始飲茶，眾說不一。六朝以前的茶史資料表明，中國的茶業(yè)最初興起于巴蜀。
幾千年來中國不但積累了大量關(guān)于種植和生產(chǎn)茶葉的物質(zhì)文化、更積累了有關(guān)茶的豐富、深厚的精神文化。中國的茶文化博大精深、源遠(yuǎn)流長。幾千年來，茶的精神滲透了中國社會，在中國的詩詞、繪畫、書法、宗教等眾多領(lǐng)域都打下了深刻的烙印。中國茶文化的內(nèi)容主要是茶在中國精神文化中的體現(xiàn)，與“茶風(fēng)俗”、“茶道”相比，“茶文化”的范疇要深廣的多。茶以文化面貌出現(xiàn)，應(yīng)是在魏兩晉南北朝時期。
有關(guān)茶的詩詞歌賦隨著文人飲茶的興起，開始逐漸問世。茶開始脫離作為一般形態(tài)的飲食，帶有了一定得文化內(nèi)涵，對社會起著一定的精神作用。在魏晉南北朝時期，由于門閥制度的形成，上至帝王、貴族，下至一般官吏乃至士人，都聚斂成風(fēng)，皆以夸豪斗富為榮。對此，一些有識之士便提出了“養(yǎng)廉”的問題。于是，陸納、桓溫以茶代酒之舉在這樣的情況下便出現(xiàn)了。在陸納、桓溫手中，飲茶已不完全是人為地使用它的自然使用價值，而是帶有精神文化的內(nèi)涵，進(jìn)入了精神的層面。由此開始，飲茶并不僅僅為了提神解渴，它開始成為以茶待客、用以祭祀并表示一種精神、情操的手段，具有了獨特的社會功能。除此之外，魏晉南北朝時期，各種文化思想交融碰撞。在眾多思想中，玄學(xué)獨樹一幟，十分流行。而玄學(xué)家們，大多是所謂的名士，愛好虛無玄遠(yuǎn)的清淡。因此，在東晉、南朝時，出現(xiàn)了許多清談家。后來，清談之風(fēng)漸漸發(fā)展到一般文人。雖然最初的清談家有很多好酒，可是與酒相比，茶可整日長飲，令人清醒，從而保持思路的清晰和心態(tài)的平和。因此，許多玄學(xué)家、清談家便從好酒轉(zhuǎn)向了好茶。而在他們那里，飲茶已經(jīng)被視為一種精神現(xiàn)象了。緊接著，隨著佛教的傳入和道教的興起，飲茶開始和佛教、道教聯(lián)系在一起。因為坐禪是佛教徒日常中的重要環(huán)節(jié)，而坐禪要求頭正背直，靜心專一。這樣長時間靜坐，容易導(dǎo)致疲勞困倦，需要清心提神，因此飲茶是達(dá)到這一要求的最好的途徑，茶成為了禪定入靜的必備之物。而在道家看來，飲茶能夠幫助修煉“內(nèi)丹”，升清降濁，輕身換骨，從而幫助達(dá)到長生不老的效果。中國茶文化也由此初見端倪。因為盡管這個時候完整的宗教飲茶儀式和闡明茶的思想原理還沒有形成，但很顯然茶已經(jīng)脫離了作為飲食的物質(zhì)形態(tài)，具有了顯著的社會、文化功能。
中國茶文化在隋朝基本初步形成。茶在先前都是藥用，而到了隋朝，之所以能形成全民普遍飲茶的形勢，也多是因為百姓認(rèn)為飲茶有益于身體健康?！白詮年懹鹕碎g，人間相學(xué)事新茶。”陸羽在茶文化發(fā)展歷史中起到了不可忽視的重要作用。780年，陸羽所著的《茶經(jīng)》的問世，使茶文化發(fā)展到了一個空前的高度，唐代茶文化的形成也以此為標(biāo)志?！恫杞?jīng)》闡釋了茶的自然和人文兩方面的雙重內(nèi)容，探討了飲茶的藝術(shù)，并把儒教、道教、佛教的思想精神與飲茶相結(jié)合，首創(chuàng)了中國的茶道精神。直至《茶經(jīng)》誕生后茶方大行其道，因此《茶經(jīng)》具有劃時代的意義，在茶文化的歷史上是一個里程碑。以后大量茶書、茶詩的開始出現(xiàn)，如《煎茶水記》、《十六湯品》、《采茶記》、《茶述》等。此外，唐代茶文化的形成還與與禪教的興起有關(guān)。上部分提到，由于茶有提神益思、清心靜氣的功能，所以寺廟崇尚飲茶。許多寺院不僅在周圍植茶樹，還為了專門從事茶事活動而制定了茶禮、設(shè)立了茶堂。
茶業(yè)到了宋代有了很大發(fā)展，這也促進(jìn)了茶文化的發(fā)展。專業(yè)品茶的社團(tuán)開始在文人中出現(xiàn)。如由官員組成的“湯社”、由佛教徒組成的“千人社”等。宋太祖趙匡胤也十分好茶，甚至在宮中設(shè)立了茶事機關(guān)。賜茶成為皇帝籠絡(luò)大臣和眷懷親族的重要手段，給國外使節(jié)的賞賜中茶葉必不可缺。在平民百姓中，茶文化更是充滿生機、絢麗多彩：有人遷徙，鄰里要“獻(xiàn)茶”；有客來，要敬“元寶茶”；定婚時要“下茶”，結(jié)婚時要“定茶”，同房時要“合茶”。
可是，盡管宋人拓展了茶文化的社會層面和文化形式，茶事也因此十分興旺，但走向繁復(fù)、瑣碎、奢侈的茶藝，已經(jīng)失去了唐代茶文化的深刻思想內(nèi)涵，茶文化的精神也淹沒在過于精細(xì)的茶藝中，失去了其高潔深邃的本質(zhì)。不論是朝廷、貴族、還是文人，喝茶都成為了“喝氣派”、“喝禮兒”、“玩茶”。因此在元代以后，茶文化進(jìn)入了曲折發(fā)展期。北方少數(shù)民族飲茶，主要是出于生理上的需求，對品茶煮茗等文化精神方面的活動興趣不大。而漢族人面對故國破碎，異族壓迫的情形，希望通過飲茶表現(xiàn)自己的情操，磨礪自己的意志。這兩股思想潮流在茶文化相互融合，促進(jìn)了茶藝的返璞歸真。
明清已出現(xiàn)蒸青、炒青、烘青等各茶類，茶的飲用也已經(jīng)改成“撮泡法”。唐伯虎的《烹茶畫卷》、《品茶圖》，文徵明的《惠山茶會記》、《陸羽烹茶圖》、《品茶圖》等，都是文人雅士關(guān)于茶的傳世之作的代表。隨著茶的種類的增多，泡茶的技藝有別，茶具的質(zhì)地、款式、花紋也各不相同、千姿百態(tài)。到了晚明時期，飲茶的境界又有了新的突破，文士們開始講究“至精至美”之境。張源首先在其《茶錄》一書中提出了自己的“茶道”之說：“造時精，藏時燥，泡時潔。精、燥、潔茶道盡矣?！彼J(rèn)為茶中有“內(nèi)蘊之神”即“元神”，發(fā)抒于外者叫做“元體”，兩者互依互存，互為表里，不可分割。張大復(fù)則此基礎(chǔ)上更進(jìn)一層：“世人品茶而不味其性，愛山水而不會其情，讀書而不得其意，學(xué)佛而不破其宗?！彼J(rèn)為應(yīng)當(dāng)通過飲茶達(dá)到一種精神上的愉快，一種清心悅神、超凡脫俗的心境，以此達(dá)到超然物外、情致高潔，天、地、人融通一體的境界。茶葉出口到了清朝也已成一種正式行業(yè)，茶書、茶事、茶詩更是數(shù)不勝數(shù)。
新中國成立后，茶物質(zhì)財富的大量增加為中國茶文化的發(fā)展提供了堅實的基礎(chǔ)，1982年，在杭州成立了第一個以宏揚茶文化為宗旨的社會團(tuán)體--“茶人之家”，1983年湖北成立“陸羽茶文化研究會”，1990年“中國茶人聯(lián)誼會”在北京成立，1993年“中國國際茶文化研究會”在湖洲成立，1991年中國茶葉博物館在杭州西湖鄉(xiāng)正式開放。1998年中國國際和平茶文化交流館建成。隨著茶文化的興起，各地茶藝館越辦越多。以茶為載體，經(jīng)濟(jì)發(fā)展也得到了促進(jìn)。
總之，茶文化注重“和”字，千百年來在緩解壓力、凝神靜氣方面起到了重要作用，即使在忙碌的現(xiàn)代社會也不例外。作為中國文化的代表之一，茶文化也必將更好地傳承和發(fā)揚下去。
中國喪葬文化論文篇九
：我國是一個泱泱大國，而在時代的繁衍生息當(dāng)中，不斷孕育著全新的文化內(nèi)容，也是對傳統(tǒng)文化的一種完善?，F(xiàn)如今，我國的傳統(tǒng)茶文化已然得到了迅速的傳播，相應(yīng)的文化價值全面地體現(xiàn)出來。尤其是其與民俗體育文化的融合和滲透，使得體育文化具有了更加鮮明的色彩，能夠被人們廣泛地接受和認(rèn)可。本文主要對中國傳統(tǒng)茶文化與民俗體育文化的融合與滲透進(jìn)行了研究。
：茶文化；民俗體育；融合發(fā)展。
在中國傳統(tǒng)的茶文化當(dāng)中，有很多的思想內(nèi)容都是對當(dāng)代文化的一種全新闡述，民俗體育文化在近些年的發(fā)展當(dāng)中，已然成為了人們開展體育活動的重要思想內(nèi)容之一，將其與茶文化進(jìn)行有效的融合，可以使得體育活動的開展更加合理有效。而中國傳統(tǒng)茶文化在民俗體育文化當(dāng)中的融合，主要可以體現(xiàn)在兩個方面的內(nèi)容。首先是基礎(chǔ)的體育思想文化融合。茶文化當(dāng)中有很多的思想見地與體育文化有著較高的重合之處，如茶文化十分倡導(dǎo)身心自然，而體育文化當(dāng)中也要求身心上的自然一體化。其次，茶文化能夠配合當(dāng)前的民俗體育活動開展。將茶文化與體育文化進(jìn)行融合，可以使得整個體育文化運動體制更加和諧，滿足實際的體育文化發(fā)展要求。
茶文化，指的并不是單一的品茶文化，其包含了一個巨大的茶文化體系，而在這一體系當(dāng)中，所包含的內(nèi)容相當(dāng)多，不僅有基礎(chǔ)的品茶、泡茶文化，還包括了深層次的茶文化思想，而在眾多的茶文化思想當(dāng)中，和諧屬于十分重要的茶文化內(nèi)涵。伴隨著時代的發(fā)展，我國的傳統(tǒng)茶文化形成了全新的發(fā)展方向，并且生成了十分合理的發(fā)展趨勢，能夠被人們廣泛的認(rèn)同和接受。尤其是在發(fā)展的過程中，與很多文化內(nèi)涵進(jìn)行了一定層次的融合，使得自身的文化更加合理明確。對于我國傳統(tǒng)的茶文化而言，其本身是對茶文化的一種闡述，但是這樣的茶文化是不完善的，并不能完全彰顯出茶文化的本質(zhì)意義。到了現(xiàn)代，我國呈現(xiàn)出了思想文化一體化的趨勢，而茶文化也在這一時期，與相當(dāng)多的文化內(nèi)容進(jìn)行了深層次的融合和交流，并完善了自身思想內(nèi)涵方面的內(nèi)容?，F(xiàn)如今的傳統(tǒng)茶文化，已然被相當(dāng)多的文化活動作為基礎(chǔ)的思想內(nèi)涵。體育文化也在這一時期，開始廣泛地接觸茶文化，以期與茶文化產(chǎn)生深層次的交流，接納其中的優(yōu)秀內(nèi)涵，進(jìn)而使得最終的體育活動處于較為健康合理的開展?fàn)顟B(tài)。
2.1思想觀念上的一致性。
茶文化與民俗體育文化的融合，具有相當(dāng)高的可行性，首先，其在思想觀念上，有很多內(nèi)容都表現(xiàn)得十分一致，尤其是在基礎(chǔ)的文化理念上，茶文化的思想注重于自然的和諧，講求在實際的發(fā)展當(dāng)中，需要尊重文化自身的本質(zhì)，并以文化本質(zhì)作為實際的發(fā)展方向，而這樣的文化內(nèi)涵體現(xiàn)，需要完全地與實際的活動內(nèi)容相結(jié)合。體育文化十分注重對人的身心健康教育，要求通過活動的形式積極開展一些特殊的文化活動，來改善當(dāng)前人們對體育形式的不同認(rèn)知。同時，思想觀念的一致性，還體現(xiàn)在不同的民俗體育文化當(dāng)中，都肯定了與自然和諧的重要性。如太極拳體育活動，其講求呼吸的過程要較為平緩，做到與自然合一，才能夠深層次地提煉身心。
2.2活動內(nèi)容開展的有效性。
在開展體育文化活動的時候，通常需要有一定的文化內(nèi)涵作為基礎(chǔ)的支撐，但是在實際的體育文化思想當(dāng)中，大部分思想都強調(diào)了健身的重要性，卻沒有其他方面的文化思想內(nèi)容。但是體育文化活動的開展，要求全面提高人們的綜合素質(zhì)，包括思想和身心方面的，而體育文化過于偏重身心，轉(zhuǎn)而忽略了對人們的思想教育。這樣的狀況導(dǎo)致體育文化活動的開展十分不健全，難以得到良好的思想文化支撐。在這一形勢下，體育文化活動必然需要尋求更加完善的文化作為自身的文化內(nèi)涵，并能夠與當(dāng)前的體育文化相結(jié)合。而與體育文化有著明顯一致性的，首先便是茶文化，并且茶文化的中心思想十分強調(diào)和諧，因而與多種文化在不同的層次上都能夠有較高水平的融合。
3.1傳統(tǒng)茶文化與民俗體育文化的思想融合。
在民俗體育文化活動的開展過程中，十分注重對民俗文化的合理倡導(dǎo)，而民俗體育文化與現(xiàn)代體育文化有著很大的區(qū)別，尤其是文化活動的開展上，其強調(diào)開展一些基礎(chǔ)的文化體育活動，包括各種戲劇、舞蹈，但是其他方面則沒有過多的強調(diào)。在這樣的狀況下，民俗體育文化活動的發(fā)展便呈現(xiàn)出了一種消極的發(fā)展?fàn)顟B(tài)，與其他體育文化思想有著較大的沖突。為了切實改善這一狀況，民俗體育文化必然需要與其他的文化進(jìn)行深層次的交流和融合，促使自身更加完善，能夠滿足人們的不同文化需求。而茶文化由于本身的思想與民俗體育文化有著較高的一致性，因而融合起來更加有效。傳統(tǒng)茶文化與民俗體育文化的思想融合，需要注重對思想文化內(nèi)涵的強調(diào)，將茶文化當(dāng)中的和諧，與體育文化當(dāng)中的自然統(tǒng)一較好地融合起來。同時，也不能忽略傳統(tǒng)體育文化當(dāng)中的本質(zhì)內(nèi)涵。傳統(tǒng)茶文化與民俗體育文化的思想內(nèi)涵，都對自身的文化韻味進(jìn)行了多個層次的凸顯，在體育文化活動中增添一定的茶文化韻味，會使得體育文化更加富有美感。而且這樣的改變無疑是對體育文化的一種創(chuàng)新，可以保持民俗體育文化的活力，得到更多人群的接受和認(rèn)可。
3.2民俗體育文化與茶文化融合后的創(chuàng)新開展。
民俗體育文化，在很長的時間里都是人們熱愛的文化形式之一，而且它與其他的文化形式不同，在與茶文化進(jìn)行融合的過程中，其本質(zhì)內(nèi)涵需要注重對茶文化的深層次講解，要求尊重茶文化的主體性，與茶文化的各種基礎(chǔ)理念和思想進(jìn)行切實的融合，不能忽視其中的各部分內(nèi)容。民俗體育文化與茶文化的融合，需要考慮到茶文化的不同意境體現(xiàn)，比如對于民俗體育活動的各種彰顯形式，茶文化思想在其中的運用不僅是一種創(chuàng)新，更多的是對其的一種尊重和渲染。但是現(xiàn)階段的民俗體育文化活動開展過于拘泥和傳統(tǒng)，沒有太多的新意可言，很難得到人們的切實認(rèn)可和推廣。而將其與茶文化的思想內(nèi)涵進(jìn)行深層次的融合，可以形成全新的文化活動開展模式，而這樣的體育文化活動必然會因為有了茶文化基礎(chǔ)，變得更加生動形象，能夠得到人們的切實認(rèn)可。民俗體育文化與茶文化融合后的創(chuàng)新開展，還需要包含一定的時代氣息，如各種廣場舞活動，便是對傳統(tǒng)體育文化的一種全新闡釋，其中的美感和意境都相當(dāng)?shù)母撸梢越o人一種煥然一新的感覺，引導(dǎo)人們形成正確的思想觀念。
總而言之，伴隨著時代的迅速發(fā)展，我國的各項文化開始進(jìn)行了多方面的融合和創(chuàng)新，而民俗體育文化作為其中的一種文化，有著其獨特的美感和文化倡導(dǎo)，但是在近些年的發(fā)展中，由于其對自身的發(fā)展并沒有太高的重視，導(dǎo)致其與當(dāng)前群眾的觀念出現(xiàn)了很大程度上的沖突。為了保障其在未來的發(fā)展過程中，能夠重新迸發(fā)出全新的文化韻味和活力，需要對其加以合理的升華和改善，尤其是與茶文化思想內(nèi)涵的合理融合，能夠使得其中的魅力全面地凸顯出來，以獲得人們的認(rèn)可。
[1]孫慶彬,凌穎,周家金.民族傳統(tǒng)體育校園化改編的方法探析———以民間采茶舞的體育教學(xué)改編為例[j].玉林師范學(xué)院學(xué)報,20xx,(05):78-82.
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中國喪葬文化論文篇十
論文常用來指進(jìn)行各個學(xué)術(shù)領(lǐng)域的研究和描述學(xué)術(shù)研究成果的文章，小編整理的中國茶文化畢業(yè)論文，供參考！
：在工商管理
專業(yè)
人才培養(yǎng)中，傳統(tǒng)文化具有重要的作用。而茶文化是中國傳統(tǒng)文化的精華，是中華民族的寶貴財富。利用茶文化構(gòu)建工商管理人才培養(yǎng)模式，能夠規(guī)范學(xué)生的
學(xué)習(xí)
習(xí)慣、建立工商管理專業(yè)師生之間茶文化信息交流，能夠以茶文化中所蘊含的中華民族精神打造現(xiàn)代工商管理，使工商管理專業(yè)的學(xué)生承擔(dān)起傳承傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的使命。
：茶文化；工商管理專業(yè)；人才培養(yǎng)模式
進(jìn)入21世紀(jì)以來，經(jīng)濟(jì)全球化不斷深入發(fā)展，并且2017年黨的會議的召開，我國市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展提出了更高的要求。在這種趨勢下，工商管理專業(yè)人才的規(guī)格和能力也需要進(jìn)一步提升。而在現(xiàn)如今的高等教育中，茶文化能夠發(fā)揮重要的作用，茶文化彰顯著中華民族的道德傳承、文化思想、精神觀念形態(tài)，是中華民族五千年來文明成果的積淀。由此為了提升工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，利用茶文化構(gòu)建工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式成了一種有益的嘗試，能夠滿足社會對人才的基本要求。
我國是茶葉的發(fā)源地，經(jīng)過幾千年的發(fā)展，在茶葉生產(chǎn)、加工、銷售和飲用的過程中，我國逐漸形成了獨具特色的茶文化。茶文化蘊含著中華民族悠久的文明和禮儀，蘊含著極為豐富的人文知識和思想。茶文化內(nèi)涵豐富，如：唐代陸羽在《茶經(jīng)》中提到“茶之為用，味至寒，為飲，最宜精行儉德之人”，即：“精行儉德”的精神。首先，在漫長的歷史發(fā)展進(jìn)程中，茶文化內(nèi)涵充分地反映出了我國社會對人文修養(yǎng)的渴望和重視，包含著豐富的人文知識，與我國許多學(xué)科密切結(jié)合，如：傳統(tǒng)科技、經(jīng)濟(jì)、
旅游
、醫(yī)學(xué)等，是我國社會人文知識和精神最主要的外在形式，尤其是糅合了我國傳統(tǒng)的儒道佛家等哲學(xué)思想。
其次在茶葉技術(shù)發(fā)展過程中，我國茶文化將雕塑、繪畫等糅合在一起，形成了獨特的審美意識內(nèi)涵，充分反映出我國勞動人民的藝術(shù)創(chuàng)造力及審美能力。茶文化具有融會貫通的功能，特別是茶俗、茶禮以及藝術(shù)的表現(xiàn)力，融合了歌曲、小說、詩歌等文學(xué)藝術(shù)。另外，飲茶目的已經(jīng)不僅僅局限于生理滿足，茶文化擁有人文道德內(nèi)涵，將飲茶與處世哲學(xué)糅合在一起，追求“天人合一”，并將道德升華視作最終的追求，注重修身養(yǎng)性。自古以來，我國的茶事活動就已經(jīng)超脫了物質(zhì)享受的生理局限[1]。
現(xiàn)代社會的專家、學(xué)者對茶的精神內(nèi)涵不斷深入挖掘和探索，隨著人們的日常
生活
發(fā)生了翻天覆地的變化，物質(zhì)生活的不斷豐富，各種科技手段的涌現(xiàn)，茶文化在現(xiàn)代社會的作用也日益突顯，茶文化功能進(jìn)一步增強，中國茶文化也被賦予了新的使命。在此基礎(chǔ)上，茶的育人功能也在不斷加強，并發(fā)揚光大。茶的育人功能主要體現(xiàn)在美育和德育兩個方面：一以茶為媒介，通過茶所囊括的方方面面內(nèi)容，可以使人感受到美、鑒賞到美、學(xué)會創(chuàng)造美，從而增強人的審美情趣和審美文化；二茶文化的內(nèi)涵涉及中華禮儀及道德約束等多方面，對于新時代的大學(xué)生的德育教育具有重要的意義。由此，對于工商管理人才培養(yǎng)來說，合理利用茶文化也具有重要的價值，并能夠繼承和發(fā)揚中國傳統(tǒng)文化。對于一個人的全面發(fā)展來說，人文素質(zhì)是人所具備的基本品質(zhì)，在人的全面發(fā)展過程中具有極深的影響。21世紀(jì)，經(jīng)濟(jì)不斷地深入發(fā)展，對工商管理人才培養(yǎng)提出了更高的要求。
目前，工商管理專業(yè)培養(yǎng)大學(xué)生人文素質(zhì)成了教育中的重中之重。而作為傳統(tǒng)文化的重要組成部分，茶文化傳遞的修身、養(yǎng)性、齊家、治國的道理，具有豐富多彩的文化功能、教育功能和審美功能，可以促進(jìn)大學(xué)生自身素養(yǎng)的全面提升。并且我國的茶文化融合了儒釋道等各派思想，能夠使大學(xué)生獲得道德上、
心靈
上的幫助，對工商管理人才培養(yǎng)具有極大的現(xiàn)實意義。
通常，工商管理專業(yè)對口就業(yè)是高、中、底層的管理崗位，人才培養(yǎng)目標(biāo)都定位于：培養(yǎng)能夠在企、事業(yè)單位、政府部門從事相關(guān)管理工作的高層次人才。并且這些人才需要具備較高的政治思想素質(zhì)、人文素質(zhì)和創(chuàng)新能力。而管理者的人文思想決定著組織團(tuán)隊的人文氛圍，這對工商管理人才培養(yǎng)具有非常重要的現(xiàn)實意義。目前，工商管理人才培養(yǎng)主要是培養(yǎng)學(xué)生更好地掌握理論和實踐技能，但是這樣導(dǎo)致學(xué)生缺乏人文素質(zhì)和綜合素質(zhì)，工商管理人才培養(yǎng)面臨著很大不足，需要逐步形成傳統(tǒng)的優(yōu)秀價值理念，如：諸如家國天下、敬天
愛
人等。由此，為了教育和培養(yǎng)工商管理人才，工商管理專業(yè)可以利用茶文化中的人文思想成了一個有益的嘗試。
目前，我國各專業(yè)課程體系通常分為三大模塊，即：公共基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課。而在公共基礎(chǔ)課程設(shè)置上，我國工商管理專業(yè)略顯不足，課程之間的有一定的重復(fù)，人文課程與自然科學(xué)課程只占了總學(xué)分的30%左右，內(nèi)容安排流于形式，尤其是占據(jù)了相當(dāng)比例的思想政治理論課。從而導(dǎo)致學(xué)生畢業(yè)后人文與科學(xué)素養(yǎng)出現(xiàn)嚴(yán)重的問題，一些必要的人文課程與自然科學(xué)課程卻不見蹤影。
同時，各高校都是遵循教育標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行排課，而與市場營銷、人力資源管理等專業(yè)相比，工商管理專業(yè)基礎(chǔ)課學(xué)生知識面廣，包括管理學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)等?；A(chǔ)課共性有余而個性不足，過多過泛，專業(yè)個性不足。另外，工商管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是能夠在企、事業(yè)單位及政府部門從事管理以及教學(xué)等方面工作，培養(yǎng)具有較強實際工作能力的應(yīng)用型高級管理人才，需要具備德、智、體、美全面發(fā)展能力。但是事實上，很多工商管理專業(yè)新城了以抽象理論為中心的課程模式，專業(yè)課程設(shè)置重理論、輕實踐，與培養(yǎng)應(yīng)用型人才需求不符，課程體系不顧現(xiàn)實社會對畢業(yè)省的真正訴求以及市場的反饋信息，嚴(yán)重偏離了應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)，過分追求理論的系統(tǒng)、完整和高深，教育目的依然是培養(yǎng)教學(xué)和科研人才[2]。
3.1重視茶文化、增加茶文化在通識類課程中的比重
目前，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，90后的.大學(xué)生普遍缺少人文與社會科學(xué)知識，與傳統(tǒng)的報刊和浩如煙海的典籍接觸甚少，社交、購物和休閑娛樂等方面，學(xué)生差不多都使用智能手機。為了提升大學(xué)生的人文素質(zhì)和道德修養(yǎng)，工商管理專業(yè)可以利用茶文化進(jìn)行通識教育，有選擇地開設(shè)
關(guān)于
茶文化課程，如：《中國茶文化》《茶道》等。
并為了使學(xué)生具備今后作為一個管理者必備的素質(zhì)，結(jié)合學(xué)生的日常品行，將所學(xué)的經(jīng)典教義落實在學(xué)習(xí)生活上，引導(dǎo)學(xué)生充分了解茶文化，了解我國的傳統(tǒng)文化，從而培養(yǎng)學(xué)生仁、義、禮、智、信品行。目前，雖然有些高校也設(shè)置了《中國傳統(tǒng)文化概論》、《中國茶文化、酒文化》等課程，但是這些課程的學(xué)習(xí)很難做到將茶文化思想內(nèi)化為學(xué)生的氣質(zhì)，大多流于形式，課時較少，極少得到真正的重視；或者不重視和德育結(jié)合，只當(dāng)作知識來教學(xué)。由此，高校應(yīng)該改進(jìn)教學(xué)方法，重視茶文化、增加茶文化在通識類課程中的比重。
3.2增加有關(guān)茶葉傳統(tǒng)經(jīng)營管理思想在工商管理專業(yè)課程中的比重
德國史學(xué)家利?；舴以?jīng)說過，猶太人和中國人是世界上最會經(jīng)商的民族。目前，在工商管理專業(yè)中經(jīng)營管理的相關(guān)理論課程中，中國傳統(tǒng)的經(jīng)營管理思想只是一帶而過，不管是一級學(xué)科還是二級學(xué)科，主要是以西方的管理思想和方法為主。這樣的課程設(shè)置不利于教學(xué)目的的達(dá)成，不符合國情。中國茶葉經(jīng)營管理思想留下很多精華的思想，如：《茶經(jīng)》就記載了很多精辟和實用的經(jīng)營管理思想，但卻沒有像西方學(xué)術(shù)那樣形成體系。并且還有許多關(guān)于茶的管理思想散見于歷代經(jīng)典中。在課堂上，高校可以分門別類編著教材，汲取各家各派思想的精華，從而提升工商管理人才培養(yǎng)質(zhì)量[3]。
3.3用茶文化強化審美教育，提升學(xué)生的文化藝術(shù)鑒賞力和創(chuàng)造能力
蔡元培曾經(jīng)說過“并非人人都有偉大而高尚的行為，但是人人都有感情，由于情感推動力的薄弱，就要有待于陶養(yǎng)，才能由弱轉(zhuǎn)為強，由薄轉(zhuǎn)為厚。陶養(yǎng)的工具和作用是美的對象，被叫做美育?！崩貌栉幕M(jìn)行美育能夠讓人超越個人狹隘的偏見和私欲，由此以茶文化為核心的美育課程可以作為大學(xué)生德育教育的良好補充。
同時，管理也是一門藝術(shù)，一門具有創(chuàng)新精神的科學(xué)，只有創(chuàng)新的思維才能使管理進(jìn)行創(chuàng)新。而邏輯思維是科學(xué)管理的基礎(chǔ)和前提，靈活性和創(chuàng)造性則更加能夠提升管理的藝術(shù)性。一個人的創(chuàng)造力與審美能力具有密切相關(guān)的聯(lián)系，一個人的創(chuàng)造力水平是由審美能力高低決定的。黑格爾指出：“審美具有令人解放的性質(zhì)”，也就是說，審美是一個人進(jìn)行非邏輯思維活動的前提，可以使人的心情愉悅、精神舒暢。在商業(yè)經(jīng)濟(jì)中，美育的價值更大地存在于他對學(xué)生創(chuàng)造里的培養(yǎng)上，由此，為了提升工商管理人才培養(yǎng)質(zhì)量，加大和加強以茶文化為核心的美育教育是一種有益的途徑。
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[3]楊學(xué)成,隋越.探索工商管理研究創(chuàng)新之路———中國工商管理研究年度高端論壇(2017)綜述[j]經(jīng)濟(jì)管理.2017(07).
中國喪葬文化論文篇十一
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摘要：中華民族歷史源遠(yuǎn)流長，傳統(tǒng)文化博大精深，它不僅對中華民族的歷史和。
現(xiàn)實產(chǎn)生著深刻的影響，也對世界文化的發(fā)展起著重要的推動作用，足以使中國人、海外華人引以榮耀和自豪，它是中華民族的重要凝聚力。
正文：
中華民族歷史源遠(yuǎn)流長，傳統(tǒng)文化博大精深，它不僅對中華民族的歷史和現(xiàn)實產(chǎn)生著深刻的影響，也對世界文化的發(fā)展起著重要的推動作用，足以使中國人、海外華人引以榮耀和自豪，它是中華民族的重要凝聚力。近代落伍了的中國正在走向現(xiàn)代化，雖然中國人的思想觀念，思維、行為和生活方式都在發(fā)生著重大的變化，中國文化也在全方位地轉(zhuǎn)換和發(fā)展，但是這種轉(zhuǎn)換和發(fā)展本身就是從傳統(tǒng)開始的。中國傳統(tǒng)文化作為一種文化形態(tài)，本身具備文化科學(xué)價值，它是中華民族智慧的結(jié)晶，是中華民族的歷史遺產(chǎn)在現(xiàn)實生活中的展現(xiàn)。但是現(xiàn)在不少人有這樣一個幻覺，以為只要中國還在，中國人還在，普通話還在，關(guān)于中國的學(xué)問和文化遺產(chǎn)還在，中國的傳統(tǒng)文化就還安安穩(wěn)穩(wěn)地存在著，甚至是發(fā)展著，不管是令人欣喜地還是令人討厭地。所以我們會同時聽到“二十一世紀(jì)將是中國文化的世紀(jì)”和“走向開放的中國仍然面臨鏟除封建主義的重任”的聲音?？墒乾F(xiàn)在的問題恰恰在于，這兩種似乎對立的說法的共同前提，即中國傳統(tǒng)文化的活生生的存在，幾乎快要消失了。
儒家乃至傳統(tǒng)文化中的獨特是否還活在人們心中呢？情況似乎是：盡管還有殘存，但已岌岌可危。經(jīng)過白話文運動和以拼音文字為目標(biāo)的簡化字異變，再加上民國后禁止在學(xué)校中讀經(jīng)，以及語文。
教學(xué)。
中的西式“科學(xué)化”的影響，當(dāng)今的年輕人極少能夠直接進(jìn)入傳統(tǒng)文化的語言世界，即能夠直接閱讀傳統(tǒng)經(jīng)典并能用古文寫作散文和詩詞。傳統(tǒng)語言目前只能以“成語”、“引語”一類形式殘存于人們的話語。看看他國的做法吧，印度人在建國后，花大氣力復(fù)活梵文這個早已死去的古代文字，法國政府為了維護(hù)純潔法語、對抗英語的話語霸權(quán)也是不惜工本，而中國人何以對維系祖宗文化的語言龍脈就如此絕情？在成年累月地閱讀和體會通俗文和英文之后，偶一讀到古文，那種領(lǐng)會的透亮、親切和理解的豐富入微讓人如飲仙釀。中文的悠久、豐厚和靈性在世界文字中是無與倫比的，摧殘它真比砍伐原始森林、變草原為沙漠還充滿罪過。
傳統(tǒng)文化的繼承和發(fā)揚，不能僅僅做一個博物館或者只是把傳統(tǒng)文化用聲音和影像保存起來。而應(yīng)該是一種生活方式和行為準(zhǔn)則，是一種活生生的`東西。對傳統(tǒng)文化的保護(hù)并不是讓其凝固而無法變遷,這樣做的后果事實上是讓傳統(tǒng)文化失去應(yīng)有的生命力。同時傳統(tǒng)文化的保護(hù)也不是對其進(jìn)行隔離,跨文化的接觸和族際之間的互動也是一個文化自身發(fā)展的必須。因此那種認(rèn)為傳統(tǒng)文化的保護(hù)就是將其一切傳統(tǒng)都原封不動的保留,甚而采用與外界隔絕的方式,人為地阻絕其文化的變遷的思想是不妥當(dāng)?shù)摹o論是流于形式或刻板的“仿古”現(xiàn)象，還是僅僅加以保存和記錄，都不是真正的繼承和發(fā)揚中華民族的傳統(tǒng)文化。
正確認(rèn)識和理解傳統(tǒng)文化，取其精華，去其糟粕，才能讓傳統(tǒng)文化得到順利的發(fā)展。有些人一提到傳統(tǒng)文化就會想到那些封建習(xí)俗和生活方式，比如穿長袍、留長辮、讀文言文和繁縟的禮節(jié)，傳統(tǒng)文化更不是裹小腳、童養(yǎng)媳、一夫多妻、三從四德等封建習(xí)俗；當(dāng)然也不僅僅只是民風(fēng)民俗、民間工藝、傳統(tǒng)節(jié)日、戲劇文學(xué)、園林建筑、琴棋書畫等外在的表現(xiàn)形式，其實更重要的是傳統(tǒng)文化所體現(xiàn)出來的那種一種信仰、精神和一種價值觀。
就拿中國的傳統(tǒng)節(jié)日來說吧，“清明節(jié)”表面上看祭掃和修整祖墓，其實更是一種對祖先的懷念；還有“重陽節(jié)”，古代是要祭饗天帝和謝祖先恩德的，之后又添加了尊老、敬老、愛老、助老的內(nèi)涵，這兩個節(jié)日充分體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)的“孝文化”。還比如“端午節(jié)”難道僅僅是吃粽子、賽龍舟嗎？“端午節(jié)”體現(xiàn)的是一種愛國的精神和對愛國人士的一種敬仰和尊重。春節(jié)民間有祭灶神、放鞭炮、大掃除等風(fēng)俗習(xí)慣；祭灶神是對賜予我們食物的灶王爺表達(dá)感恩之情，而放鞭炮和大掃除則是寓意驅(qū)趕災(zāi)難和破舊立新的愿望以及辭舊迎新的祈求。另外中國古典戲劇文學(xué)大多是宣傳懲惡揚善、體現(xiàn)仁義道德和真善美的傳統(tǒng)思想。
中國傳統(tǒng)文化所具有的強調(diào)客觀以及包容的理性精神，與西方傳統(tǒng)文化所擁有的科學(xué)和寬容的精神在本質(zhì)上是一致的，它們都符合人類社會的文明和思想進(jìn)步。因此，我們根本不必對中國傳統(tǒng)文化抱有一種失望乃至鄙視甚至徹底擯棄的悲觀態(tài)度。西方文化也是我們中華民族傳統(tǒng)文化中原來就具有的寶貴之處。
文化與文明是有著本質(zhì)不同的。前者是人類社會在進(jìn)化過程積累起來的一種自然意識，有著顯著的時空局限性；后者是人類社會對自身文化進(jìn)行反省反思后形成的一種自覺意識，具有跨越時空的普遍性。任何傳統(tǒng)文化，都有著其自身產(chǎn)生、存在和發(fā)展的歷史理由，但也有著進(jìn)一步按照科學(xué)和理性的精神加以改造和提升的必要。對待中國傳統(tǒng)文化，我們所需要做的，就是以現(xiàn)代文明的眼光來重新審視它，并引入科學(xué)和理性的方法來改造它、提升它，使之更加符合人類文明進(jìn)步的大趨勢，并更好地為人類社會和世界文明的進(jìn)步發(fā)揮其應(yīng)有的價值和貢獻(xiàn)。
中國喪葬文化論文篇十二
中國的茶是從三國時期開始的。一直到現(xiàn)在，喝茶還是中國人的習(xí)慣。唐代是茶葉生產(chǎn)和貿(mào)易興盛的開端。茶葉從唐代中期開始便為長江流域及其以南地區(qū)人們喜歡，并從南方傳到中原，再傳到邊疆少數(shù)民族地區(qū)。在唐代都這么有名，那么其他朝代的茶就更加有名了！
在宋朝飲茶之風(fēng)日益興盛，宋代茶文化在唐代的基礎(chǔ)上繼續(xù)發(fā)展深化并形成了特有的文化品位，隨著唐宋朝代的更迭，茶文化隨著茶葉發(fā)展開始由興到盛。
歷史中元朝是一個平淡的朝代。但這個朝代對普洱茶很有研究。云南的普洱茶是大葉種茶，也是由最原始茶種的茶箐制成的。
中國喪葬文化論文篇十三
中國素有“酒的故鄉(xiāng)”之稱。
據(jù)考證《呂氏春秋》和《世本》等較早的文獻(xiàn)都認(rèn)為酒為儀狄所造。
《戰(zhàn)國策?魏二》“昔者帝女令儀狄作酒而美,進(jìn)之禹”,指出了儀狄造酒的時代;《世本》認(rèn)為這是造酒之始“,儀狄始作酒醪,變五味”。
但在同一本《世本》里又有杜康造酒之說，《事物紀(jì)原》也說“少康作秫酒”。
張華《博物志》也有“杜康作酒”,陶潛《述酒詩》序說:“儀狄造酒,杜康潤色之。”儀狄,相傳為夏禹時人;杜康,也叫少康,殷商時人。
后來,儀狄造酒之說漸隱,杜康造酒之說益顯,遂使杜康成為酒的代稱。
關(guān)于“酒文化”，蕭家成撰文提出其概念的內(nèi)涵與外延:酒文化就是圍繞著酒這個中心所產(chǎn)生的一系列物質(zhì)的、技藝的、精神的、習(xí)俗的、心理的、行為的現(xiàn)象總和。
圍繞著酒的起源、生產(chǎn)、流通和消費,特別是它的社會文化功能以及它的所帶來的社會問題等方面所形成的一切現(xiàn)象,都屬于酒文化及其相關(guān)的范圍。
酒文化是以酒為物質(zhì)載體,以酒行為為中心的獨特文化形態(tài)。
酒文化具有鮮明的民族性和時代性,同時還對社會生活各個方面發(fā)生影響,與其他文化現(xiàn)象緊密聯(lián)系。
同時，中國酒文化也是一種地道的社會文化，酒不是生活必需品,卻是一種特殊的飲食。
“酒食所以合歡也”、“飲食男女”等等，其中“飲”便是指酒，所以在中國，“飲”與“食”同樣具有極強的親和力,把這一親和力用之于人際交往,就形成了一種社會文化。
酒作為中國人追求個性自由的基本需求的替代物，與政治軍事、皇權(quán)社稷、世俗人情、悲歡離合、親疏遠(yuǎn)近、喜怒哀樂、性情風(fēng)度等有著密切聯(lián)系。
三、酒文化在中國傳統(tǒng)習(xí)俗中滲透。
酒，可謂是中國人飯桌上不可或缺的東西。
朋友聚會觥籌交錯間，距離拉近。
家人聚會中舉杯盞影間，流露著默默溫情。
同時，各種社會風(fēng)俗習(xí)慣中也離不開酒。
如新人結(jié)婚，親朋好友左鄰右舍要前去喝“喜酒”。
孩子滿月，其父母會大辦操持一場“滿月酒”，以祝福孩子健康快樂地成長。
端午佳節(jié)，人們要喝雄黃酒，寓意驅(qū)邪避禍。
清明重陽更是要以酒祭祖，表達(dá)對先人逝者的懷念。
可見，酒在中國傳統(tǒng)習(xí)俗中扮演著不可或缺的角色。
更有一句俗語“無酒不成席”，可見酒的重要地位。
1、婚俗中約定盟誓功能。
在中國人的婚嫁慶典上，無論是在中國當(dāng)今社會還是傳統(tǒng)社會中，酒是婚俗中不可或缺的點綴品，甚至在許多民族的.婚嫁中，自始至終都有酒的參與。
酒固然有喜慶的含義，但同時酒還有約定盟誓的功能。
結(jié)婚的序幕是“訂婚”，許多民族訂婚的俗儀，都是酒字當(dāng)頭，所以婚俗的帷幕就是由酒來拉開的了。
例如在東北，男女雙方經(jīng)媒人的中介議婚后，第一步就是“喝相親酒”。
相親酒宴上，被相的男女要出場敬酒。
雙方無異議時，席面上由雙方的主婚人交換酒杯一飲而盡，或由媒人舉杯飲盡，謂之“端盅”，以示婚約已成。
而在陜西安康一帶，新娘被送至男方家時，一進(jìn)門，便有兩個婦女向之遞酒，名曰“喝迎門酒”。
隨后拜完天地，進(jìn)入洞房，新婚夫婦雙方還要共喝“交杯酒”。
交杯酒是由“合巹酒”發(fā)展來的，“巹”是葫蘆，一分為二成為兩瓢，夫妻雙方各執(zhí)一瓢盛酒同飲。
酒在此便是約定盟誓作用，表達(dá)了夫妻雙方合二而一、不分彼此、禍福同享的決心。
2、酒的交際禮俗功能。
在現(xiàn)代人們的交際生活中，喝酒應(yīng)酬扮演了重要角色。
同時在少數(shù)民族傳統(tǒng)習(xí)俗中，以“酒”示儀的傳統(tǒng)禮俗更是比比皆是，表達(dá)了對客人的歡迎和真摯熱忱的情感。
如廣西瑤族的喝“三關(guān)酒”的禮俗，當(dāng)有賀客來臨之時，主人就在屋外組成三關(guān)，每一關(guān)都敬客人兩杯酒，以示款待之誠。
瑤族有喝“笑酒”的習(xí)俗，當(dāng)親朋聚飲之時，或提出笑話佐酒，或邊喝邊唱“笑酒歌”或者吟“笑酒詞”。
還有廣西壯族喝“交臂酒”的禮俗，主人和客人喝酒時，要主客交臂，各飲自己所執(zhí)的杯中之酒，以示情誼之深。
人們推杯換盞的舉動，就是互敬互讓的表示，所以感情越喝越厚。
3、酒的祭祀功能。
傳統(tǒng)的漢族祭祀活動大都有三祭：春節(jié)祭、薦新祭(收獲季節(jié)的農(nóng)耕習(xí)俗)、清明祭，這些祭祀活動中都離不開酒的存在。
以春節(jié)祭祖的習(xí)俗為例，祭祖寄托了后世子孫對祖先“水源木本”的情思和“慎終追遠(yuǎn)”的悼念。
除夕前一日，家人都把“宗譜”懸掛在堂屋的北墻上，下設(shè)供桌，擺上供器、供品。
貼上對聯(lián)吊錢等物，作為祭祖的神壇。
除夕的上午，家中老少要帶著燒紙和白酒去先人的墳頭燒紙奠酒，意為給逝者帶去錢財、酒肉。
燒完紙，奠完酒，要點上一餅爆竹，意為請先人在此“喝酒拿錢”。
同時。
除夕十二點除焚高香、燒大紙、供酒、奠酒的祭儀外，還要添加供飯、子孫們磕頭禮拜的祭儀，酒在這里又一次充當(dāng)了主祭品的角色。
除祭祖的活動外，一些少數(shù)民族還有祭天地、川澤、山林、社稷、芒神、蠶神、財神、龍王爺、藥王爺、牛王爺、馬王爺?shù)燃漓牖顒樱挠栾L(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、六畜興旺、人口平安的愿望。
五、小結(jié)。
在中國傳統(tǒng)文化中，酒從不單純的作為一種飲食，而是作為一種傳達(dá)寄托情感的媒介，一種交際往來的手段和符合。
中國傳統(tǒng)酒文化有著濃郁的精神文化特點，它被寄寓了豐富的個人希望和社會期待。
同時在中國傳統(tǒng)習(xí)俗中，酒文化也具有獨特的功能，它的功能和價值都已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了酒自身所具備的內(nèi)涵。
所以中國酒文化是一種獨特的文化，具有把廣闊的精神文化內(nèi)涵和實際社會功能相統(tǒng)一的文化功能，具有濃郁的民族特色。
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中國喪葬文化論文篇十四
學(xué)前教育民俗文化課程首先是一種立足于兒童需求的課程資源，它將豐富的民族文化內(nèi)容融入到兒童生活的環(huán)境當(dāng)中，在遵循兒童認(rèn)知規(guī)律的基礎(chǔ)上對其進(jìn)行潛移默化的文化熏陶。民俗文化作為一種課程資源本身就具有豐富的內(nèi)涵，與學(xué)前教育的結(jié)合使其具備了更加積極的意義和內(nèi)涵。首先，學(xué)前教育中的民俗文化應(yīng)當(dāng)是具有選擇性，中華民族歷史悠久，積累了豐厚的民俗文化，涉及人民生活的方方面面，但民俗文化內(nèi)容并不是完全都適合用在學(xué)前教育階段，需要教育工作者進(jìn)行必要的篩選，選取一些適合兒童的民俗文化對其進(jìn)行重點傳授和培養(yǎng)。學(xué)前教育的民俗文化還應(yīng)當(dāng)具有適應(yīng)性。即這些民俗文化內(nèi)容應(yīng)當(dāng)符合兒童發(fā)展的需求，對于他們身心健康成長、優(yōu)化兒童生命質(zhì)量應(yīng)當(dāng)具有積極的促進(jìn)作用。再次，學(xué)前教育民俗文化內(nèi)容應(yīng)當(dāng)注重協(xié)調(diào)性，即各地區(qū)、各民族的地方文化應(yīng)當(dāng)在學(xué)前教育階段給予具體的體現(xiàn)。民俗文化具有很強的地域性，同時學(xué)前教育階段的兒童又是分布在全國各地，他們應(yīng)當(dāng)對自己所在地區(qū)的地方民俗有所認(rèn)知和了解。因此，在學(xué)前教育的民俗文化培養(yǎng)中應(yīng)當(dāng)注重這一原則的體現(xiàn)。民俗文化課程的核心目的培育全面發(fā)展的兒童，民俗文化本身即有較強的育人功能，它能將中華民族的傳統(tǒng)美德在具體的民俗活動中傳遞給下一代，兒童正處于啟蒙階段，心理成熟和情感培育亟須大量的文化養(yǎng)分滋養(yǎng)，這一階段的民俗文化教育對他們今后的個性成長和文化意識具有強大的影響力。民俗文化在形態(tài)上來看具有直觀性和形象性，而學(xué)前階段的兒童信息吸收特點也是直觀性和形象性。因此民俗文化與學(xué)前教育具有一定的契合性，這也為學(xué)前教育民俗文化課程的價值發(fā)揮創(chuàng)造了天然有利條件。
1．民俗文化的互動性有利于促進(jìn)兒童心理的成熟。
民俗活動作為一種源遠(yuǎn)流長的社會娛樂活動是古人調(diào)節(jié)心理、宣泄情緒、緩解疲勞的一種重要方式。因此民俗活動具有鮮明的娛樂屬性，它滿足了人們的游戲本性。例如民間歌曲、舞蹈、游戲雜耍等民俗類目，它們的產(chǎn)生和發(fā)展充分體現(xiàn)了人們以這些民俗活動為載體，追求身心愉悅的一種重要嘗試和努力，同時這些民俗活動還具有一個更加鮮明的特征，就是群體性。群體活動的一個重要特征就是需要成員之間的互動，這種互動既表現(xiàn)在肢體和活動形式上的默契感，同時又更加注重心靈溝通和互動中帶來的交往成就感。因此互動性是民俗活動和民俗文化的根本屬性，這對于兒童的心理成熟具有很大的促進(jìn)作用。我國民俗文化內(nèi)涵豐富，積淀深厚，各個民族在發(fā)展過程中都形成了獨具特色的民俗文化和豐富多彩的民俗活動。各民族異彩紛呈的節(jié)慶活動都是民族心理和互動特點的體現(xiàn)。例如侗族地區(qū)過新年的時候與漢族有所不同，通常族長或者有聲望的長輩會組織一支聲勢浩蕩的舞龍隊，隊員們要腰束紅布，舞著龍燈訪村串巷，而且每到一家門前，戶主都要出來給舞龍人員敬水。舞龍隊休息中或者舞龍完畢之后，老人則會帶著孩子向舞龍隊員要一截紅布，給孩子扎在腰間，因為龍代表吉祥和福氣，這些紅布能夠給孩子祛邪避兇，保佑孩子平安無事。
2．民俗文化活動能夠促進(jìn)兒童社會性的發(fā)展。
維果茨基曾提出兒童文化發(fā)展過程中通常包含兩個層面，一是作為旁觀者對各種社會文化現(xiàn)象的觀察和學(xué)習(xí)，二是作為體驗著對文化活動的參與和踐行。這一過程的實現(xiàn)就是兒童社會性的成熟過程。其中作為旁觀者的初級階段是兒童社會性形成的基礎(chǔ)所在。民俗文化活動本質(zhì)上是一種社會交往活動，作為一種文化載體，它包含著既有社會的種種文化意識形態(tài)，社會道德規(guī)范、時代精神等內(nèi)容。兒童在觀察和了解這些民俗文化活動的過程中自然也接觸到這些規(guī)范，例如一些民歌民謠，諺語俗語等都包含了大量的中華民族傳統(tǒng)美德，孝道、包容、禮貌等等。兒童在接觸這些民俗文化的活動中首先會對這些社會道德規(guī)范形成感性認(rèn)識。同時長期的感性認(rèn)知過程必然也會隨著兒童的身心發(fā)展進(jìn)行理性思考階段。民俗文化活動中包含的道德傳統(tǒng)是兒童社會性發(fā)展中珍貴的資源。是兒童在今后行為的借鑒和榜樣，例如尊老愛幼、與同伴和睦相處，團(tuán)結(jié)互助、甘于奉獻(xiàn)等等。我國朝鮮族、哈尼族等民俗文化活動中都包含豐富的道德教化內(nèi)容。朝鮮族兒童在路上遇到老人都要彎腰致意，而且需要等到老人通過之后才能離開。這種孝道文化目前在韓國朝鮮被很好地繼承和發(fā)揚下來。同時這種民俗文化內(nèi)容在我國也正在與學(xué)前教育相結(jié)合，并且已經(jīng)成為兒童日常行為規(guī)范的主要內(nèi)容之一。作為一種社會美德，民俗文化中包含的這些孝道因素同時也是培養(yǎng)兒童作為社會人的一個重要組成部分，對于促進(jìn)兒童社會性發(fā)展具有重要價值。
3．民俗文化有助于學(xué)前兒童體驗生活樂趣，感受生命的意義。
民俗文化的積淀是先民在改造自然的生產(chǎn)活動中積累的智慧成果，其中蘊含著人們對生命的感悟和對自然現(xiàn)象的理解。從發(fā)生學(xué)理論來看，民俗文化發(fā)生的最初根源是生存的壓力與生命的永存兩種矛盾不斷斗爭和協(xié)調(diào)產(chǎn)生的文化現(xiàn)象。民俗文化活動蘊含著濃厚的生命意識，對生命的慰藉是人類在改造自然的過程中依托的重要精神力量。同時這種力量對人們的生存環(huán)境的優(yōu)化起到了重要的`支撐作用。在這一源動力的推動下民俗活動的豐富性和審美性才逐漸建立起來，并且這股神秘力量一直支撐著整個民俗文化延綿不絕的流傳至今。因此參與和了解民俗文化活動對于學(xué)前兒童更好感受生命的意義具有重要影響。它會逐漸內(nèi)化為兒童的潛意識，對他們今后更好的理解生命，感悟生命的意義起到明顯的強化作用。古代家庭的添丁之喜，以及產(chǎn)生的各種慶?；顒樱夹纬闪艘环N獨特的文化?；槎Y中對未來生命期盼，為老人祝壽時對生命延長的喜悅和羨慕等民俗文化活動都表現(xiàn)了人們強烈的生命意識。這些民俗文化活動內(nèi)容在學(xué)前教育階段有所選擇的開展和實施有助于兒童體驗生活的樂趣，感受生命的意義．民俗文化當(dāng)中蘊含著先民對生命的理解以及在改造自然過程中磨煉而成的強大生命力。這些飽含生命意識的民俗文化對學(xué)前兒童的生命意識影響將是無形的。同時我們所接觸到的民俗文化，之所以能夠流傳至今仍然流光溢彩，最根本的還是藝術(shù)的生命力，它們有自身能夠吸引觀眾和參與者的優(yōu)秀成分，它能夠給參與者帶來歷久彌新的娛樂體驗、審美體驗等等，這些都對學(xué)前兒童的成長具有非常重要的意義。
三、深入挖掘?qū)W前教育民俗文化課程價值的路徑。
1．在民俗文化的教學(xué)過程中融入生活性和藝術(shù)性。
學(xué)前教育民俗文化課程應(yīng)當(dāng)與兒童的生活過程緊密結(jié)合。因為這一階段的兒童沒有形成獨立的認(rèn)知，對于課程和生活沒有明確的概念區(qū)分，因此教育必須與兒童的生活相結(jié)合。但是課程與生活的結(jié)合不能僅僅是衣食住行等物質(zhì)生活的結(jié)合，同時還應(yīng)當(dāng)更加關(guān)注兒童的精神生活。這種結(jié)合應(yīng)當(dāng)是組織與非組織的結(jié)合，有一定的規(guī)范但不能強加給他們，在平淡的生活中找到兒童的興奮點和感興趣的項目，對這些項目注入民俗文化內(nèi)容，從而實現(xiàn)潛移默化的文化感染。藝術(shù)性也是民俗文化課程秉承的重要原則，這是就民俗文化本身的性質(zhì)而言的，同時藝術(shù)性與生活性之間也具有天然的聯(lián)系，藝術(shù)源于生活，藝術(shù)對兒童來說也是一種知識，具有情感教化的功能。同時這也是民俗文化課程的基本功能之一。因此在課程進(jìn)行過程中應(yīng)當(dāng)注重保留民俗文化的藝術(shù)性。例如教師在教學(xué)過程中的語言組織、教具選擇、環(huán)境色彩等。
2．營造和諧的民俗游戲氛圍。
游戲氛圍是最能感染兒童情緒的一個重要方面。營造和諧的游戲氛圍是抱枕民俗文化課程價值開發(fā)和影響力增強的重要途徑。做到游戲氛圍的和諧性首先教師應(yīng)積極支持兒童游戲，為他們創(chuàng)造良好的游戲環(huán)境，提供游戲道具、尊重兒童意向，鼓勵他們大膽嘗試。這些游戲內(nèi)容可以有意識的向民俗文化活動靠攏。我國民俗文化活動中不乏大量的兒童游戲，例如滾鐵環(huán)、捏泥塑、丟沙包等等，這些游戲已經(jīng)在我國社會流傳上百年至今仍有強大的生命力。它們保留了一個基本功能，那就是滿足了兒童的游戲欲望，能夠給他們帶來極大的樂趣。因此教師應(yīng)當(dāng)根據(jù)自身對民俗文化活動的了解選取一些適合兒童操作和玩耍的游戲項目。并且注重在游戲過程中為他們營造一個良好的氛圍。在和諧的游戲氛圍中感悟這些經(jīng)久不衰的民俗文化活動的魅力。游戲氛圍是決定整個游戲過程效率的重要影響因素，在營造游戲氛圍的過程當(dāng)中教師尤其應(yīng)當(dāng)注重將民俗文化融入其中，例如在做游戲是讓學(xué)生扮演古代英雄人物的角色，并且將人物的生活環(huán)境和游戲當(dāng)中人物的使命等具體細(xì)節(jié)規(guī)劃詳細(xì)。這樣兒童在參與游戲的過程中才能有較強的代入感，也才能更加集中精力的投入到游戲當(dāng)中來。
生活活動在兒童的在校生活中占有很大比例，例如用餐、午休、洗漱等等。同時這些生活活動也是兒童接受教育的一個重要切入點，他們能夠通過教師的指導(dǎo)和講解了解這些生活活動的基本規(guī)范，掌握基本的生活節(jié)技能，因此抓住這個重要環(huán)節(jié)，不失時機的引入民俗文化課程內(nèi)容，是開發(fā)該課程的重要突破口之一。例如民俗文化中關(guān)于飲食文化的部分也可謂豐富多彩，因此這些飲食文化就可以在兒童生活活動中的用餐部分相結(jié)合，例如兒童在用餐前喜歡用筷子敲擊碗、盤等餐具發(fā)出聲音，取悅于耳。但是這些嘈雜的聲音破壞了安靜的用餐環(huán)境。而且在古代民俗文化中對于用筷子敲碗這種行為是非常忌諱的，因為只有乞丐在乞討的時候才這樣引起施主的注意，父母不希望孩子像乞丐一樣，因此也就非常忌諱孩子敲碗。用這種民俗文化來規(guī)范現(xiàn)代兒童的用餐習(xí)慣不僅有利于創(chuàng)造良好的用餐環(huán)境，而且還將民俗文化課程潛移默化的轉(zhuǎn)移過來，其思路非常可取。
四、總結(jié)。
綜上所述，現(xiàn)在學(xué)前教育中融入民俗文化課程對我國教育和文化發(fā)展具有雙重意義。首先這些優(yōu)秀民俗文化本身具有較強的教育意義，他們能夠?qū)W(xué)前兒童世界觀的形成具有重要的促進(jìn)作用，同時民俗文化的傳承也應(yīng)當(dāng)從娃娃抓起，學(xué)前兒童對這些民俗文化的學(xué)習(xí)和了解將成為中華民族傳承優(yōu)勢文化的一條重要途徑。為此在學(xué)前教育當(dāng)中應(yīng)將民俗文化融入整個教學(xué)過程當(dāng)中，并且對融合的方式和理念還應(yīng)當(dāng)結(jié)合時代因素給予必要的創(chuàng)新發(fā)展。文化對人的影響是潛移默化的，我們在繼承民俗文化的過程中也應(yīng)當(dāng)遵循這一規(guī)律，從學(xué)前兒童生活和學(xué)習(xí)的每一處細(xì)節(jié)著手，將民俗文化潛移默化的引入到學(xué)前教育當(dāng)中。
中國喪葬文化論文篇十五
一、封面格式：
2010—2011學(xué)年第二學(xué)期。
題目：
姓
名：學(xué)。
號：院。
部：專。
業(yè)：
年級：
二、期末論文選題：
1、儒家文化（任選儒家文化的某方面來分析論述）。
如：分析孔子“禮”的思想；從“仁愛”思想來看孔子對人性的關(guān)懷；試析孟子的民本思想；試論孟子的理想人格；孟子“性善論”對當(dāng)代人的啟示；試析孟子的義利及對今人的啟示。
2、道家文化（任選道家文化的某方面來分析論述）。
如：分析老子“無為而治”的政治思想；莊子名利觀對當(dāng)代人的啟示；陶淵明田園詩的道家思想底蘊；魏晉玄學(xué)對士人心態(tài)的影響。
4、法家文化。
如：從韓非（商鞅）之死來看法家人物的精神；試述商鞅對法家思想的貢獻(xiàn)；試析管仲在齊桓公霸業(yè)中的作用；法家與“依法治國”的法治觀念的形成；法家與儒家歷史觀之比較。
5、科舉制度。
6、姓氏文化。
如：姓氏對中華民族凝聚力的作用（或影響）；姓氏與家族本位觀念的形成。
三、寫作要求：
1、任選一題的一個方面來寫，觀點明確，層次清楚，語句通順，格式規(guī)范,字跡清楚；
2、不準(zhǔn)抄襲，否則不及格；
3、必須列舉參考書目；
4、要求手寫，正文字?jǐn)?shù)不少于1500字，統(tǒng)一用大學(xué)稿紙。
中國喪葬文化論文篇十六
民間藝術(shù)文化是中國文化系統(tǒng)的緊張組成部分，此中包含了中華民族的傳統(tǒng)美德。在民間文化藝術(shù)的進(jìn)修中，孩子們能夠感遭到藝術(shù)的魅力，能夠感遭到現(xiàn)代勞動人民的聰明，能夠感遭到一些深入的人生哲理，更有利于造就幼兒的審美才能，這些上風(fēng)與幼兒教導(dǎo)造就幼兒準(zhǔn)確的世界觀、人生觀、代價觀的目的相一致。但是在幼兒園教導(dǎo)中，受教導(dǎo)者的年紀(jì)比擬小，教師純真死板的講授民間藝術(shù)文化，幼兒很難懂得此中的內(nèi)容。是以，教師要依據(jù)幼兒園教學(xué)的內(nèi)容，將民間藝術(shù)文化有用的滲入滲出在此中，到達(dá)預(yù)期的教學(xué)后果。
幼兒教導(dǎo)教學(xué)的工具一樣平常是針對年紀(jì)比擬小，認(rèn)知水平還不成熟的幼兒，教導(dǎo)教學(xué)方法不能夠采用實踐教學(xué)的方法，對付幼兒的進(jìn)修來講，課程內(nèi)容必要具備增強的趣味性，只要具備趣味性，講堂教學(xué)的效力才會賡續(xù)地晉升。是以，在幼兒教導(dǎo)中滲入滲出民間藝術(shù)文化，就有了一個緊張的代價與意義，即有利于晉升教導(dǎo)教學(xué)運動的趣味性。比方幼兒在進(jìn)修折紙、泥塑等常識的時刻，好奇心比擬強，這些常識對付幼兒來講也加倍具備吸引力，幼兒在進(jìn)修的時刻投入更多的精神，有利于賡續(xù)進(jìn)步教導(dǎo)教學(xué)后果。
在幼兒教導(dǎo)教學(xué)中滲入滲出民間藝術(shù)文化，是對教導(dǎo)運動的一種升華，將教導(dǎo)教學(xué)運動上升到民族的高度，讓幼兒從小就接收到民間文化藝術(shù)的陶冶，讓幼兒感觸感染民間文化藝術(shù)的緊張性和此中包含的魅力，有利于造就幼兒對民族的酷愛之情，晉升幼兒的汗青義務(wù)感，會更好的承當(dāng)起民間文化藝術(shù)的義務(wù)。教導(dǎo)與文化之間的互相滲入滲出，在教授常識的同時，能夠近朱者赤;近墨者黑的影響幼兒的思惟與行動，這是民間文化藝術(shù)教導(dǎo)的基本目的，要側(cè)重進(jìn)步幼兒的文化水平。
在汗青滿漫長的發(fā)展中，很多的民間文化藝術(shù)都由于得不到傳承而衰敗乃至是消散。是以，在幼兒教導(dǎo)中滲入滲出民間藝術(shù)文化，不單單有利于教導(dǎo)教學(xué)運動，還有利于民間文化藝術(shù)的傳承。如果一個人從幼兒階段就懂得民間藝術(shù)文化，對民間藝術(shù)文化就會發(fā)生更多的情感，對其掩護(hù)事情會加倍看重，乃至此中一個幼兒便是民間藝術(shù)文化的繼承人。有的幼兒園將戲曲文化滲入滲出到幼兒教導(dǎo)中，很多幼兒發(fā)生濃厚的興致，就會停止業(yè)余的進(jìn)修，而且在一些業(yè)余的比賽中獲得優(yōu)良的成就，在以后的事情與進(jìn)修中就會更好地傳承戲曲文化。
幼兒園的教導(dǎo)教學(xué)運動，與教師的教學(xué)領(lǐng)導(dǎo)有著很大的干系，教師可否停止準(zhǔn)確的教學(xué)事情，很大水平上決定了教學(xué)后果的好與壞。是以，為了增進(jìn)民間文化藝術(shù)更好地滲入滲出，就要對幼兒教師停止培訓(xùn)與練習(xí)。很多幼兒教師是方才卒業(yè)的大學(xué)生，對民間文化藝術(shù)的懂得也不敷深入與透辟，要支配他們到民間藝術(shù)文化的傳承地與觀摩與進(jìn)修，對教學(xué)的內(nèi)容有深入的懂得，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)觀點，進(jìn)步幼兒教師的民間文化本質(zhì)，晉升其教學(xué)才能，以便在以后的教導(dǎo)教學(xué)運動中將之協(xié)調(diào)常識與思惟更好地創(chuàng)收給幼兒，為幼兒建立良好的模范，晉升民間文化藝術(shù)滲入滲出的有用性，到達(dá)良好的教學(xué)后果。
幼兒園的教學(xué)運動相對來講比擬機動，教師能夠在課程教學(xué)中滲入滲出民間文化藝術(shù)。教師能夠在上課以前，用一段民間文化藝術(shù)作為導(dǎo)入，引發(fā)幼兒的`進(jìn)修興致。比方，咱們漳州市剪紙藝術(shù)異常的著名，在教學(xué)中咱們可借用幼兒比擬認(rèn)識的剪紙藝術(shù)，在認(rèn)識數(shù)字教學(xué)運動的時刻，經(jīng)由進(jìn)程民間文化藝術(shù)中剪紙的情勢，將數(shù)字做成漂亮的剪紙展示給幼兒，幼兒在認(rèn)識數(shù)字的同時，更好的感觸感染剪紙這類民間藝術(shù)文化?；蛟S教師在講授一些寓言故事、神話故事的時刻，教師能夠依據(jù)故事內(nèi)容，讓幼兒經(jīng)由進(jìn)程竹馬戲的情勢演出進(jìn)去，幼兒感覺到異常的別致，更好地記著課程教學(xué)內(nèi)容。是以，教師在課程教學(xué)中，要聯(lián)合課程教學(xué)內(nèi)容，有針對性的拔取一些本地的民間文化藝術(shù)情勢，讓幼兒更好地投入到進(jìn)修運動中來。
情況對幼兒的影響照樣比擬大的，一個豐富多彩、活潑風(fēng)趣的進(jìn)修情況，有利于幼兒在進(jìn)修的時刻堅持踴躍的、豁達(dá)的、愉悅的心境，對付晉升教學(xué)的有用性具備緊張的意義。在日常生活中，咱們的先生常聯(lián)合兒童膾炙人口的民間文化藝術(shù)文化展開響應(yīng)的主題運動，比方我縣是九龍璧之鄉(xiāng)，咱們展開了“九龍璧一條街”的運動，孩子們自小生活在華安，近朱者赤;近墨者黑，遭到近朱者赤;近墨者黑的影響，對付這個運動的熱忱異常的高。在運動中，家長踴躍共同，贊助幼兒查閱相干的材料，探求林林總總的玉雕產(chǎn)物，教師則建立并展開了“九龍璧展覽館”、“九龍璧加工廠”等游戲運動，率領(lǐng)幼兒踴躍的介入到民間藝術(shù)文化的運動中。同時，咱們還在運動中經(jīng)由進(jìn)程多媒體，展示玉雕的構(gòu)成進(jìn)程，玉雕師的精深身手，玉雕品的精彩絕倫，領(lǐng)導(dǎo)幼兒對玉雕文化和玉雕師的聰明有深入的懂得，從而建立民間文化藝術(shù)滲入滲出的情況。
在幼兒教導(dǎo)中，師生之間的交換是最緊張的也是作為頻仍的，教師不單單要指點幼兒停止進(jìn)修，還要存眷幼兒的日常生活。在師生交換的進(jìn)程中，教師就能夠應(yīng)用一些民間文化藝術(shù)，加深幼兒對民間文化藝術(shù)的懂得水平，晉升教學(xué)運動的有用性。比方，當(dāng)兩個小朋友由于爭搶一個器械而打起來的時刻，教師必要停止調(diào)理，這個時刻嚴(yán)格的批駁與說教都邑起到負(fù)面的感化，乃至?xí)谟變旱男目采钊肓粝虏缓玫挠∠螅@個時刻教師必要為幼兒講授孔融讓梨的故事，讓幼兒進(jìn)修孔融的精神，啟迪幼兒的思想，幼兒意想到本身的差錯，增進(jìn)幼兒思惟的賡續(xù)發(fā)展，更有用的滲入滲出民間文化藝術(shù)，咱們將滿族“抓嘎啦哈”游戲改編成益智游戲;將“小貓釣魚”“下五道”“石頭和小井”等棋類游戲，投放在益智區(qū)。增強師生之間的交換。
總而言之，在幼兒教導(dǎo)教學(xué)中滲入滲出民間文化藝術(shù)具備極端緊張的地位。是以幼兒教師必需針對幼兒的實際情況和課程教學(xué)內(nèi)容，賡續(xù)進(jìn)步本身的本質(zhì)，建立民間文化藝術(shù)的情況，增進(jìn)民間文化藝術(shù)的有用滲入滲出，晉升幼兒教導(dǎo)的后果。
中國喪葬文化論文篇十七
關(guān)中，即渭河平原，關(guān)中之名始于戰(zhàn)國，因位于函谷關(guān)和大散關(guān)之間而得名，形如棗核，號稱“八百里秦川”。戰(zhàn)國時期，蘇秦向秦惠王陳說“連橫”之計，就稱頌關(guān)中“田肥美，民殷富，戰(zhàn)車萬乘，奮擊百貿(mào)，沃野千里，蓄積多饒”，并說，“此所謂天府，天下之雄國也”。
關(guān)中沃土，受益于渭河。渭河滔滔，從甘肅渭源縣鳥鼠山奔涌而下，東流入黃。北有六盤山屏障，南有秦嶺橫亙，猶如大河的兩岸，夾峙著渭河。唐代張藉在《登咸陽北寺樓》中寫道：“渭水西來直，秦山南去深?！奔词菍λ膶懻铡Ｎ己哟蟮?，“三源出鳥鼠，一水興八朝”，相傳華夏禮貌的始祖黃帝和炎帝既誕生于此?！秶Z》中記載：“黃帝以姬水成，炎帝以姜水成。”史家考證，姬水在武功，姜水在寶雞，都是渭河的支流。西北荒寒，不可謂地利，但周秦漢唐等封建王朝標(biāo)榜史冊，能夠說渭河的作用不可小覷。
從大禹導(dǎo)渭開始，無論是鄭國渠，還是白公渠，正是它們的滋養(yǎng)讓八百里秦川多了一抹大國氣象的紅潤。猶如母愛的臂膀，變貧瘠為肥沃，變荒涼為葳蕤，于是“倉稟實而禮節(jié)，衣食足而知榮辱”，脫胎于蠻荒，向著禮貌的珠峰一步一個臺階邁出堅實的腳步。渭河由此成為秦川的一條綠色絲帶，河岸的每一根蘆葦都是一個傳奇。渭河通衢，當(dāng)年晉國大旱向秦國乞糧，秦的糧食“以船漕東轉(zhuǎn)，自雍相望至絳”，能夠沿渭河而下，又溯黃河、汾水而上，直達(dá)晉都。作為一國之都的長安，人煙阜盛，每年需要漕運的糧食多達(dá)數(shù)十萬石數(shù)百萬石，這些都要仰仗渭河。渭河之水阿，她亦曾載著李白將詩意的經(jīng)緯穿針引線在華夏的布衣之上，讓這兒的人們在躬耕之余眺望那輪思念的月亮。所以當(dāng)你站在渭河邊上，聽那潺潺之音，即是這些詩句的吟哦，嗒然入心。
渭河成就了關(guān)中，“山水清麗，林跨數(shù)郡”。除此之外，關(guān)中還有地理上的優(yōu)勢，北有陜北高原，南有秦嶺橫亙，西有隴山連綿，東有華崤諸山，兼有黃河環(huán)繞，可謂山河環(huán)抱，氣勢團(tuán)聚。關(guān)中險要，有一個說法叫“百二秦關(guān)”，意思是說百萬人攻關(guān)中，兩萬人足以拒之。當(dāng)年范雎入秦，游說秦王：“大王之國，四塞以為固，北有甘泉、谷口，南帶涇、渭，右隴、蜀，左關(guān)、陂，奮擊百萬，戰(zhàn)車千乘，利則出攻，不利則入守，此王者之地也?！弊郧匾越?，在相當(dāng)長一段歷史時期內(nèi)，關(guān)中的地位為經(jīng)營天下者所首重。關(guān)中，多少個封建王朝枕流而棲？無需走進(jìn)發(fā)黃的書頁，我們也能目穿古今，那滔滔渭河淘走了無數(shù)的英雄往事，卻無法吹散兩岸的裊裊炊煙，那覆壓大地的村莊只有聽著她的呼吸才能走進(jìn)睡眠，仿佛母愛的臂彎，與她在同一個脈搏上心跳。即使我們遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)，也會記得這條村頭的長河，她讓我們的.目光變得柔軟，那柔軟中卻又有著一根堅硬的骨頭，于是振作起來，遙追周秦漢唐的光芒，作弄潮兒的長吟。
酒是一方水土的物化，或濁或清，或醇或寡，或烈或淡。飲了這杯酒，似乎就以某種方式融入了當(dāng)?shù)氐纳缴剿^而神往不疑，反認(rèn)他鄉(xiāng)是故鄉(xiāng)了。關(guān)中酒就是這片土地的味道，空杯余香，意猶未盡?？此茖こ＃鋵嵠驷?。正像北國的冬天，以一色作墨，翩躚天地之間。當(dāng)你飲了這杯酒，即是把漢唐氣象吸納于胸襟之中，眼前是霓裳聲色，耳畔是金聲玉振，這就是關(guān)中酒的魅惑，也是每個喝了關(guān)中酒的人庶幾能夠抵達(dá)的彼岸。
作者：孔金泉。
中國喪葬文化論文篇十八
這個學(xué)期我選修了“中國文化概論”，學(xué)到一些中國文化中儒、釋、道三家的思想，雖然只是皮毛，亦頗有體會。在學(xué)習(xí)儒家文化的過程中，我以為儒家文化中一些理論對于當(dāng)今社會仍能有一定意義。特別是它的倫理思想，對于當(dāng)今正建設(shè)的和諧社會，更有指導(dǎo)意義。儒家思想曾是中國社會數(shù)千年來一貫的主導(dǎo)思想，自漢以降歷朝歷代都以其為統(tǒng)治思想，它滲透到社會的方方面面，成為統(tǒng)治者的治國方略，百姓的生活指導(dǎo)。
當(dāng)今建設(shè)和諧社會，提出了“八榮八恥”的社會主義道德準(zhǔn)則。而早在兩千年前，孔子便建立起了一整套完善的道德標(biāo)準(zhǔn)，提出了以此“孝悌”為核心的“仁”的思想。這套思想是值得借鑒的。在《論語·學(xué)而第一》中有這么一段話：“其為人也孝弟，而好犯上者，鮮矣；不好犯上，而好作亂者，未之有也。君子務(wù)本，本立而道生。孝弟也者，其為仁之本與！”意思是說，為人孝悌而喜歡犯上的人，世間是很少見的；而不喜歡犯上卻喜歡在擾亂社會的人，那是從來都沒有的；君子應(yīng)該追求根本，根本建立起來，道義便從中產(chǎn)生。孝悌，就是“仁”的根本。
經(jīng)過新文化運動和文化大革命，儒家思想對中國社會的影響已被大大削弱，而經(jīng)濟(jì)與文化的不同步發(fā)展一定程度上造成了今天的道德真空。社會上經(jīng)?？梢月犅勔恍┘彝?nèi)部的暴力、遺棄和虐待事件。這些家庭不和睦的事件的影響是比較大的：一方面家庭不睦導(dǎo)致了一部分家庭的破裂，使得社會上不穩(wěn)定因素增加；另一方面，在這些不和睦的家庭中，家庭教育總是存在一些缺陷，從而導(dǎo)致這些家庭中成長的孩子心理上，或者說精神上產(chǎn)生不良的傾向，甚至使一些孩子成為社會上的“定時炸彈”，隨時可能成為危害社會和諧發(fā)展的導(dǎo)火索。由此可見，家庭的和睦對于社會和和諧發(fā)展是有至關(guān)重要的影響的。家庭是社會的細(xì)胞，細(xì)胞產(chǎn)生病變，則作為肌體的社會也不能“健康成長”。故建設(shè)起和睦的家庭，才能使社會和諧發(fā)展。儒家的“孝悌”之道，正是解決家庭和睦問題的良藥。
“孝”，指的是子女對父母的尊敬，“悌”，指的是弟對兄長的尊重。在儒家的學(xué)說中，對人的各種仁愛都是由孝悌這種父子兄弟之愛推衍出來的，即上文中所說的“孝弟（悌）也者，其為仁之本與”。
“子適衛(wèi)，冉有仆。子曰：‘庶矣哉！’冉有曰：‘既庶矣。又何加焉？’曰：‘富之?！唬骸雀灰樱趾渭友?？’曰：‘教之?！备辉Ｆ饋淼娜藗?，便需要教化。而根據(jù)儒家學(xué)說，“孝悌”是“仁”的核心。因此，教人以“孝悌”，才能使人們學(xué)會“仁”。
如果家庭和睦，父母愛自己的子女，子女們便會報之以愛，都能孝敬父母，聽從父母合理的教誨。從“愛父母”加以引導(dǎo)，可以讓人們將愛擴展到鄰人，所謂“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼”，所謂“泛愛眾而親仁”是也。
怎樣才能家庭和睦呢？“樊遲問仁，子曰‘愛人’”就是要用“仁愛”的心靈去關(guān)懷、愛護(hù)自己的家人。父母對子女的愛是本能升華而來的愛，是天經(jīng)地義的。而“孝”可以說是父母對子女的愛引起的女子對父母的愛的回報。如果沒有父母之愛，也就無所謂子女之愛，即無所謂“孝”。同樣，“悌”也是如此。教之以孝悌之道，則父母子女兄弟手兄互敬互愛。而相愛的家庭很少不和睦的。
家庭和睦，則可把這種“仁愛”擴展到鄰人繼而擴展到所有人，使人們推己及人，從而天下“不獨親其親，不獨子其子，使老有所終，壯有所用，幼有所長，矜寡孤獨廢疾者皆有所養(yǎng)”。這與今天所倡導(dǎo)的“和諧社會”是相似的。
構(gòu)建社會主義和諧社會，我們應(yīng)當(dāng)借鑒儒家的“仁愛”倫理，激發(fā)“仁愛”情懷，使“以人為本”成為人們立身做人的基本原則，在日常平凡工作中，能夠自發(fā)去尊重、關(guān)心他人，使人們守望相助，患難相扶，使“仁愛”成為全社會人們的自覺行動。若能做到如此，則社會主義和諧社會的到來，就指日可待了。
中國喪葬文化論文篇十九
艾孜買提5102049017。
摘要：“歷史循環(huán)”是一種古老的觀念。中國戰(zhàn)國末期的鄒衍曾提出五德終始說，用當(dāng)時流行的五行解釋歷史的變遷和王朝的更換。他認(rèn)為歷史是所謂五德的相繼更替、周而復(fù)始的循環(huán)。后來的一些資產(chǎn)階級學(xué)者也宣揚過資本主義社會是人類歷史上最好的社會，歷史的繼續(xù)只能是從這個頂點倒退到原始時代的觀點。歷史循環(huán)論承認(rèn)歷史按一定秩序變化，但曲解了歷史變化的客觀規(guī)律。社會從低級向高級的發(fā)展并不是簡單的循環(huán)，更不是以資本主義為終點的封閉的圓圈，而是基于生產(chǎn)力發(fā)展的生產(chǎn)關(guān)系和社會形態(tài)不斷發(fā)展和上升的過程。
中國文化源遠(yuǎn)流長，蘊含著無數(shù)珍貴的文化財富。眾所周知，文化也是人類進(jìn)化的產(chǎn)物，而文化本身也是不斷的進(jìn)化，不斷地積累?；厮輹r間的長流，中國文化發(fā)展過程當(dāng)中，就有了對于歷史的發(fā)展和文化的發(fā)展的思考。從文化的角度審視中國歷史的進(jìn)化，我們會發(fā)現(xiàn)早期的對歷史的進(jìn)化思想有著很多值得重新思考的地方。其實說到進(jìn)化思想，進(jìn)化的思想并不是在19世紀(jì)末才如神兵天降般影響到中國的史學(xué)界的。早在千年之前的先秦及兩漢時期，便已出現(xiàn)了樸素的、帶有哲學(xué)思辨性的進(jìn)化思想。
中國的史學(xué)自古便是極為發(fā)達(dá)的，早在上古三代時期，《易傳》就充分肯定了事物變易是具有必然性的，正所謂“窮則變，變則通，通則久?！倍偌覡庿Q的先秦諸子們在闡述各家思想的同時，也不時透露出自己對歷史的看法。其中最為有名的，對后世影響最大的當(dāng)屬“亞圣”孟子，以及他提出的“歷史循環(huán)變易階段論”。孟子提出了“天下之生久矣，一治一亂”、“五百年必有王者興，其間必有命世者”，認(rèn)為歷史的發(fā)展是二元循環(huán)的，盛衰之世在循環(huán)之間又以五百年為單位交替向前變易，而且歷史的推動力不是人民，不是生產(chǎn)力，也不是某些偶然事件，而是天降的圣人。
由于孟子在中國思想界的崇高地位，他的歷史循環(huán)變易階段論難以避免的影響到了后世的史家們。即使有史家希冀提出具有進(jìn)化思想的理論，也會不可避免地陷入循環(huán)的怪圈之中，但是在歷史循環(huán)的每一個階段內(nèi)，也蘊藏著歷史進(jìn)化、變易、發(fā)展的趨勢，二者可謂是矛盾的統(tǒng)一。如下是春秋戰(zhàn)國與秦漢時期最突出的幾個史學(xué)思想。
首先是以金木水火土五行之說為載體的“五德終始說”。此說是一種解釋王朝更替與歷史變易的學(xué)說，包括兩個解釋系統(tǒng)。其一是由戰(zhàn)國陰陽家鄒衍創(chuàng)立的按照“土木金火水”相勝之序來解說自黃帝以來的中國歷史，其二是西漢經(jīng)學(xué)家劉歆創(chuàng)立的按照“木火土水金”相生之序來解說自伏羲以來的中國歷史。兩種說法都認(rèn)為每一朝代都有它的一德，就好象每一個人都有屬相一樣。不同的是，前者認(rèn)為一德克一德，一個朝代取代另外一個朝代是依靠“逆取”、“革新”，這就叫做“五行相勝”；而后者認(rèn)為一德生一德，前朝將天授之大位“禪讓”于后朝，五德彼此相生。我們可以看出，無論是哪一種解釋，都是為了統(tǒng)治者服務(wù)的，都是為了證明新朝代舊朝乃是承上天之意，是合理合法合乎統(tǒng)緒的。從中我們能看出“五德終始說”的提出者們在創(chuàng)建這一思想時，是帶有一種樸素的進(jìn)化思想的，前朝氣數(shù)、德運已盡，故新朝攜新生或新勝之“德”，已全新進(jìn)化之姿態(tài)接受天命，登上歷史舞臺。但即使如此，“五德終始說”也還是難以跳出歷史循環(huán)的怪圈，只是從孟子的二元循環(huán)變?yōu)榱宋逶h(huán)。
而漢初的史學(xué)、經(jīng)學(xué)家們則將此類帶有神秘主義傾向及天人感應(yīng)色彩的歷史循環(huán)或進(jìn)化思想繼續(xù)發(fā)揚光大。
首當(dāng)其沖的便是西漢經(jīng)學(xué)大儒董仲舒及其“三統(tǒng)”說。董仲舒的史學(xué)思想無疑很大程度上受到了《易傳》和鄒衍的“五德終始說”的影響，他提出了“有道伐無道”之說，自夏以來是“夏無道而殷伐之，殷無道而周伐之，周無道而秦伐之，秦?zé)o道而漢伐之”的一個相克相勝過程。但董仲舒的史學(xué)思想體系的核心還是“三統(tǒng)”說?！叭y(tǒng)”說是一種肯定歷史朝代必須按照黑、白、赤三統(tǒng)依次循環(huán)更替的學(xué)說，此學(xué)說認(rèn)為凡是異姓王受命而王，都必須改正朔，由于正朔不同，物萌之時的顏色各異，也就有了黑、白、赤三色。三統(tǒng)說從其表述形式而言，無疑是一種歷史循環(huán)論，其最強調(diào)的就是一個“復(fù)”字，但就其實際內(nèi)涵而言則是進(jìn)化的。首先，董仲舒的三統(tǒng)說是一種體現(xiàn)親疏之義的尊崇新王之說，主張新王與上兩代舊王并為一輪之三統(tǒng)，新王需存二王之后，且帝王愈遠(yuǎn)愈疏、愈近愈親，這種尊新王思想，無疑是一種歷史進(jìn)化論。再者，與“三統(tǒng)”相對應(yīng)的是忠、敬、文“三道”，此乃一朝之禮樂制度，三道的循環(huán)是以變革禮樂，對前朝禮樂制度進(jìn)行損益為主要內(nèi)容的，當(dāng)然也是一種進(jìn)化論。因此董氏的三統(tǒng)說是一種以循環(huán)為表、進(jìn)化為里的史觀。由于儒家及其發(fā)展形式——經(jīng)學(xué)在中國思想史上的重要地位，以董仲舒為代表的歷史循環(huán)變易論一直占據(jù)著史學(xué)界的主流地位。
中國文化中展現(xiàn)出的早期的歷史觀其實就是“歷史循環(huán)”，是一種古老的觀念。中國戰(zhàn)國末期的鄒衍曾提出五德終始說，用當(dāng)時流行的五行解釋歷史的變遷和王朝的更換。他認(rèn)為歷史是所謂五德的相繼更替、周而復(fù)始的循環(huán)。18世紀(jì)意大利思想家g.b.維科認(rèn)為歷史的變化經(jīng)過3個階段：神的時代、英雄時代、凡人時代。歷史變化經(jīng)歷了這個階段以后，就會重新回復(fù)到原始時代，如此周而復(fù)始，循環(huán)不已。后來的一些資產(chǎn)階級學(xué)者也宣揚過資本主義社會是人類歷史上最好的社會，歷史的繼續(xù)只能是從這個頂點倒退到原始時代的觀點。歷史循環(huán)論承認(rèn)歷史按一定秩序變化，但曲解了歷史變化的客觀規(guī)律。社會從低級向高級的發(fā)展并不是簡單的循環(huán)，更不是以資本主義為終點的封閉的圓圈，而是基于生產(chǎn)力發(fā)展的生產(chǎn)關(guān)系和社會形態(tài)不斷發(fā)展和上升的過程。文化的進(jìn)步推動了歷史觀的進(jìn)化，直到1840年鴉片戰(zhàn)爭后，中國開始了近代史，也開始逐步融入世界，以進(jìn)化論為主導(dǎo)思想的史學(xué)觀也深刻改變了中國史學(xué)界，當(dāng)然也帶來了新的文化思潮。為此奔走疾呼得最為賣力的當(dāng)屬國學(xué)大師梁啟超先生，在著作《論學(xué)術(shù)之勢力左右世界》中，便開宗明義的宣稱，“是故凡人類智識所能見之現(xiàn)象，無一不可以進(jìn)化之大理貫通之??數(shù)千年之歷史，進(jìn)化之歷史，數(shù)萬里之世界，進(jìn)化之世界”。而另一位思想巨匠嚴(yán)復(fù)則用妙筆生花的譯作將西方進(jìn)化論介紹至中國，除了最為有名的《天演論》外，嚴(yán)復(fù)翻譯的另一部西方社會學(xué)著作《社會通詮》則明確展示了西方歷史的“圖騰社會—宗法社會—軍國社會”的進(jìn)化歷史觀。用形象的說法來描述進(jìn)化歷史觀就是，歷史是一條由野蠻到文明的“直尺”，尺上有諸多“刻度”，代表了歷史進(jìn)化的各個階段，常見的“刻度”有“石刀期—銅刀期—鐵刀期”、“漁獵—畜牧—耕?！薄ⅰ耙靶U自由時代—貴族帝政時代—君權(quán)極盛時代—文明自由時代”。整個歷史進(jìn)化過程是環(huán)環(huán)相扣、層層遞進(jìn)、代代嬗變而來的，正如梁啟超所說的，“此數(shù)種時代，無論何國何族，皆循一定之天則而遞進(jìn)者也?！睔v史進(jìn)化論思想可謂徹底改造或顛覆了過去中國史學(xué)界那種在循環(huán)與進(jìn)化之間“剪不斷，理還亂”的史學(xué)思想，進(jìn)化論將過去可能是一個圓圈或是一個螺旋上升的曲線拉直了，直線兩端伸向無窮遠(yuǎn)。而持歷史進(jìn)化論觀點的史學(xué)家們的另一個重要理論便是歷史是“優(yōu)勝劣汰，適者生存”的，所謂“優(yōu)”與“適”，并非是傳統(tǒng)史家所謂的有道德的，恰恰相反，無道德的，甚至野蠻強勢乃至無恥者才在進(jìn)化之歷史中占有重要地位，中國只有且必須通過變法圖存才能崛起于世界強國之林，與強者為伍。不然，若只是向世界宣示自己的弱小悲凄，或者說是“占有道德的制高點”，便只能走向滅亡，而這一思想便為清末的一系列改革變法乃至辛亥革命提供了思想理論支持。
或許當(dāng)年達(dá)爾文在書桌前為自己的巨作《物種起源》寫下最后一個句號時，萬沒有料到，他的思想早在千年以前，便以一種樸素的形態(tài)影響著萬里之外的一個古老的國度，他更不會想到的是，他的思想還未經(jīng)過太久，便已在那古老神秘的國度掀起了思想乃至政治的滔天巨浪。我想，歷史的趣味便在于此吧。