方案的評估是保證方案實(shí)施效果的重要環(huán)節(jié),通過評估可以發(fā)現(xiàn)問題并進(jìn)行改進(jìn)??紤]員工的意見和建議是制定方案的重要環(huán)節(jié),我們要尊重并聽取他們的聲音。以下是一些經(jīng)典案例,它們的方案設(shè)計(jì)值得我們學(xué)習(xí)和借鑒。
餐飲業(yè)營銷方案案例篇一
餐飲行業(yè)面臨的問題主要是展示和預(yù)定的需求,可以通過微信在微信公眾平臺進(jìn)行全面的展示,達(dá)到吸引客戶的目的。通過預(yù)約和預(yù)定,實(shí)現(xiàn)客戶的直接消費(fèi)行為的產(chǎn)生。
廣州酷美網(wǎng)絡(luò)整合營銷擁有微網(wǎng)站、微活動、微應(yīng)用、微會員、微客服,實(shí)現(xiàn)餐廳及菜品全面展示、用戶互動、消費(fèi)者便捷服務(wù)、消費(fèi)者信息管理、客戶服務(wù)全方位服務(wù)與功能,徹底解決商家面臨的消費(fèi)者忠誠度低、回頭率低、消費(fèi)者流失嚴(yán)重等一系列問題,有效提升商家客流量、消費(fèi)者到店率、回頭率等指標(biāo),實(shí)現(xiàn)營業(yè)額的大幅提升。
一、微網(wǎng)站——餐飲行業(yè)門戶。
針對餐飲行業(yè)的移動互聯(lián)網(wǎng)門戶建設(shè),重點(diǎn)突出特價(jià)優(yōu)惠菜品、推薦菜品、招牌主打菜品等全方位展示功能,將商家信息第一時(shí)間全面展示在微信端,方便消費(fèi)者查看并使消費(fèi)者第一時(shí)間被誘人的菜品吸引,直接促成消費(fèi)。
二、微活動。
餐飲行業(yè)巨大的客流量會為商家?guī)砭薮蟮陌l(fā)展機(jī)會,然而餐飲行業(yè)消費(fèi)者忠誠度很低的問題成為每個(gè)商家的困擾。廣州酷美云平臺針對餐飲行業(yè)研發(fā)的微活動在迅速吸引消費(fèi)者關(guān)注的同時(shí),定期的營銷活動還能促進(jìn)消費(fèi)者對品牌的忠誠度,最終將客流量轉(zhuǎn)化為客留量。
三、微應(yīng)用。
1、預(yù)約訂座功能。
針對線下餐廳用餐高峰期客流量較大而餐廳接待能力有限的情況,廣州酷美云平臺推出微信端預(yù)約訂座功能,消費(fèi)者在微信端提前預(yù)約,操作便捷,同時(shí)能省去大量等待排隊(duì)的時(shí)間,也給商家提前準(zhǔn)備菜品、安排座位的時(shí)間,提供更周到的服務(wù),提升消費(fèi)者對商家的好感度和忠誠度。
2、一鍵導(dǎo)航。
基于消費(fèi)者對于餐飲行業(yè)具體地理位置的需求,廣州酷美云平臺研發(fā)一鍵導(dǎo)航功能,方便消費(fèi)者快速定位自己地理位置并進(jìn)行導(dǎo)航,全程引導(dǎo)消費(fèi)者到店就餐,大大減少因無法快速找到商家位置而導(dǎo)致的用戶流失。
四、微會員。
由于餐飲行業(yè)的普遍性,幾乎每個(gè)人都是餐飲行業(yè)的用戶,但是每個(gè)商家卻對自己的消費(fèi)者卻并不了解。也對消費(fèi)者忠誠度的提升形成一定障礙。廣州酷美云平臺推出的微會員功能可收集會員信息建立商家的消費(fèi)者數(shù)據(jù)庫,從而為會員提供專屬服務(wù),提升服務(wù)質(zhì)量的同時(shí),微會員也可將促銷優(yōu)惠、會員專享等服務(wù)信息直接顯示在微會員頁面,將商家已有的線上用戶吸引至線下進(jìn)行消費(fèi),直接促進(jìn)商家的營業(yè)額提升。
五、微客服。
基于較大的用戶數(shù)量,餐飲行業(yè)微信公眾平臺為消費(fèi)者提供有效的客戶咨詢和引導(dǎo)服務(wù),方便用戶及時(shí)快速的了解商家信息。廣州酷美云平臺研發(fā)圖文、語音、文字鏈接、電話直撥、地理位置等多種形式智能客服,配合人工客服進(jìn)行人機(jī)值守為用戶提升全面的引導(dǎo)服務(wù)。同時(shí)廣州酷美云平臺智能客服可接入商橋客服系統(tǒng),方便用戶直接在微信平臺進(jìn)行咨詢、與客服人員進(jìn)行溝通。
微信營銷比較常用的就是以活動的方式吸引目標(biāo)消費(fèi)者參與,從而達(dá)到預(yù)期的推廣目的。如何根據(jù)自身情況策劃一場成功的活動,前提在于商家愿不愿意為此投入一定的經(jīng)費(fèi)。當(dāng)然,餐飲類商家借助線下店面的平臺優(yōu)勢開展活動,所需的廣告耗材成本和人力成本相對來說并不是達(dá)到不可接受的地步,相反有了縝密的計(jì)劃和預(yù)算之后完全可以以小成本打造一場效果顯著的活動。
以簽到打折活動為例,商家只需制作附有二維碼和微信的宣傳海報(bào)和展架,配置專門的營銷人員現(xiàn)場指導(dǎo)到店消費(fèi)者使用手機(jī)掃描二維碼。消費(fèi)者掃描二維碼并關(guān)注商家公眾帳號即可收到一條確認(rèn)信息,在此之前商家需要提前設(shè)置好被添加自動回復(fù)。
憑借信息在埋單的時(shí)候享受優(yōu)惠。為以防顧客消費(fèi)之后就取消關(guān)注的情況出現(xiàn),商家還可以在第一條確認(rèn)信息中說明后續(xù)的優(yōu)惠活動,使得顧客能夠持續(xù)關(guān)注并且經(jīng)常光顧。
餐飲業(yè)營銷方案案例篇二
二、活動內(nèi)容:
(1)3月8日,當(dāng)天在餐飲部消費(fèi)的女性顧客每桌均可免費(fèi)贈送一壺美容養(yǎng)顏飲料。(核桃花生汁、玉米汁)。
(2)3月8日,當(dāng)天生日的女性顧客,憑有效身份證,在酒店任何崗點(diǎn)消費(fèi)均可獲得酒店為你準(zhǔn)備的生日禮物。(精美小禮品)。
(3)3月8日,當(dāng)天在餐飲部消費(fèi)的`女士團(tuán)體,消費(fèi)滿800元以上,可享受8折優(yōu)惠。
(4)3月8日,當(dāng)天在餐飲部消費(fèi)滿1000元的顧客,在酒店總會、茶樓可享受8.5折優(yōu)惠。(總會折扣時(shí)間為:14:00—18:00)。
餐飲業(yè)營銷方案案例篇三
杜蕾斯公司每天進(jìn)行的“例會”,營銷中要有好的創(chuàng)意和點(diǎn)子,才能夠策劃好的營銷方案。最初的“鞋套事件”就是在公司的微博營銷團(tuán)隊(duì)例行討論時(shí)誕生的。最初是“捕捉熱點(diǎn)”,“北京暴雨”是熱點(diǎn),“積水潭擁堵”是熱點(diǎn)中的具化事件,然后想一想在暴雨中人們的出行不便。基于這種熱點(diǎn)環(huán)境,開始“聯(lián)系品牌”,于是,“杜蕾斯”搖身變?yōu)椤靶住?,再結(jié)合實(shí)物圖片配上詼諧幽默又耐人尋味的語言,完成了創(chuàng)意策劃的成品:“今日暴雨,幸虧包里還有兩只杜蕾斯?!?BR> 再好的營銷策劃如果沒有找對人去執(zhí)行,也是一個(gè)垃圾的營銷方案。所以所在營銷中,人如果不對,再精彩的東西也注定會被埋沒。
通俗點(diǎn)來說,就是要找一些人“盯大號”。在杜蕾斯的團(tuán)隊(duì)中會有運(yùn)營團(tuán)隊(duì)關(guān)注許多致命度高的“大號”,并從中捕捉預(yù)設(shè)的關(guān)鍵詞,然后在每一次10分鐘的例行工作中總結(jié)討論。另外一個(gè)成功的營銷事件“作業(yè)本懷孕”就是這么創(chuàng)作出來的。當(dāng)他們的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)一些比較新潮的事件,就會馬上行動起來,包裝、轉(zhuǎn)發(fā)、評論、炒作、傳播,最后的作品“祝天下有情人意外懷孕,沒意外使用杜蕾斯”。
一個(gè)成熟的公司微博運(yùn)營團(tuán)隊(duì),都會把每一條在官方和其他員工負(fù)責(zé)的賬號的內(nèi)容,都會在自己的“資料庫”中歸類。每個(gè)3—5天都要統(tǒng)計(jì)每一條內(nèi)容的評論數(shù)和轉(zhuǎn)發(fā)數(shù),這樣每一個(gè)月月底與看數(shù)據(jù),就可以得知那些內(nèi)容吸引人、那些內(nèi)容吸引力欠佳。這樣分類總結(jié)之后,有助于把握輿論人點(diǎn)內(nèi)容的走向,可以很清楚的知道未來那一內(nèi)容比較吸引人。更專業(yè)的企業(yè)微博團(tuán)隊(duì),可以通過用戶評論內(nèi)容分析出某一類內(nèi)容發(fā)揮作用,是建設(shè)品牌還是促進(jìn)購買。因此有效的技術(shù)執(zhí)行是閉關(guān)重要的一環(huán),更是建設(shè)在實(shí)打?qū)嵉臄?shù)據(jù)分析基礎(chǔ)上。
請問杜蕾斯的營銷為什么能夠火起來,著就跟它本身“源于產(chǎn)品”又“高于產(chǎn)品”的定位策略有很大的關(guān)系。微博的內(nèi)容不單純評價(jià)自身產(chǎn)品,也不發(fā)與自己產(chǎn)品相關(guān)的促銷活動信息,但是能夠每日與粉絲的互動達(dá)到上萬次。它的話題內(nèi)容不僅廣泛還非常有趣。總結(jié):你要營銷的受眾“笑”了,那么你的營銷就成功了一大半。
自己研究了杜蕾斯的微博營銷觀念后,明白了網(wǎng)絡(luò)營銷中的一句話:要有執(zhí)行力,如果你沒有很好的執(zhí)行力,怎么才能夠做好自己的營銷事情。想要成功就要自己一步一步的堅(jiān)持走下去,沒有一步登天的可能,細(xì)水長流的堅(jiān)持就會成功。
餐飲業(yè)營銷方案案例篇四
清明節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,清風(fēng)吹柳絮,清明節(jié)來到,萬物凋零的寒冬就過去了,風(fēng)和日麗的春天真正的開始了。隨著清明節(jié)臨近,清明節(jié)經(jīng)濟(jì)正慢慢的火熱起來,其3天小長假必將引起短線旅游、消費(fèi)的小高潮。以“旅游、休閑”為由頭,推出多款清明節(jié)假日的組合產(chǎn)品,以此拉動__溫泉市場的消費(fèi)欲望,增加酒店溫泉客流量及客房入住率。
二、活動目的。
1、以清明節(jié)踏青游為主題在五一長假前期的形成一個(gè)小高潮,為五一長假做好前期鋪墊工作。
2、搭建節(jié)日惠客平臺,促進(jìn)節(jié)假日消費(fèi),提高酒店?duì)I業(yè)額。
3、展示我店五星級優(yōu)良服務(wù)品質(zhì),塑造御臨泉品牌,提高本酒店的知名度與美譽(yù)度。
三、活動主題。
踏青清明節(jié),愛慕御臨泉。
四、活動執(zhí)行時(shí)間。
__年__月__日——__年__月__日。
五、活動亮點(diǎn)。
探尋__的__,凈化身心靈塵埃。暢游聊城最美__湖,品鑒__水城文化。
游湖:__湖__平方公里水面,小島楊柳岸,船兒慢慢游。
踏青:__余畝酒店江南園林美景,__平方公里__湖生態(tài)景區(qū),滿眼皆綠,呼吸春意,暢享生活。
養(yǎng)生中餐:原生態(tài)野菜、廣府靚湯、生猛海鮮,打造養(yǎng)生美食文化,綠色健康新傳說。
六、主要活動產(chǎn)品。
御臨泉兩日游:
__元特惠套餐:含溫泉門票2張,高級標(biāo)準(zhǔn)間一晚,西餐廳雙早成本劃分:溫泉__元,客房:__元,西餐:__元,返傭提成:__元(僅針對旅行社及網(wǎng)絡(luò))。
清明節(jié)有3天假期,是春光明媚草木吐綠的時(shí)節(jié)。
此節(jié)日外出踏青,__大酒店是您歇腳的地方。
這個(gè)清明,無論是踏青還是祭奠,都請讓我們懷上一顆感恩的心……。
活動日期:__年__月__日-__月__日。
此期間,通過__大酒店官網(wǎng)預(yù)訂客房并入住后,將享受:
1、神秘2份小禮物的贈送。
2、積分兌換客房抵用券。
3、免費(fèi)享受優(yōu)先升級服務(wù)。
餐飲業(yè)營銷方案案例篇五
化妝品行業(yè)歷史悠久,早在公元前多年,人類就懂得化妝美容了。經(jīng)歷漫長的歲月,化妝品總能歷久彌新,引領(lǐng)時(shí)尚。在當(dāng)前大體市場低迷的情況下,化妝品依然保持著強(qiáng)勁的增長勢頭。據(jù)百度數(shù)據(jù)研究中心《第一季度化妝品行業(yè)報(bào)告》,20第一季度化妝品行業(yè)日均搜索指數(shù)為350萬,婦女節(jié)當(dāng)天搜索指數(shù)也達(dá)到了404萬。與其他行業(yè)相比,化妝品行業(yè)呈現(xiàn)節(jié)日、電商促銷影響明顯、口碑評價(jià)關(guān)注度高、女性網(wǎng)民占比高沖動消費(fèi)多、整體用戶年輕化等特點(diǎn)。
如果說互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)給了化妝品跨越時(shí)空的羽翼,移動互聯(lián)網(wǎng)的則賦予化妝品e起騰飛的翅膀,更貼近用戶,親密分享?;瘖y品作為一個(gè)重體驗(yàn)、重口碑分享的品類,碰上微信可謂“相見恨晚”!微信的隨時(shí)、隨身、隨地,個(gè)性、分享、強(qiáng)關(guān)系等特點(diǎn),正好給了愛美人士“臭美”的平臺;同時(shí),由于用戶的個(gè)案性,在傳統(tǒng)條件下,一對一的指導(dǎo)顯然要耗費(fèi)極大的成本且效果不明顯,微信正好給了品牌智慧品牌營銷—任何打造強(qiáng)勢品牌這是一個(gè)信息膨脹的時(shí)代,是一個(gè)心智迷糊的時(shí)代,是一個(gè)消費(fèi)選擇困難的時(shí)代,也就造就了這是一個(gè)消費(fèi)爭奪激烈的時(shí)代,一個(gè)品牌輩出而難以管理的時(shí)代。
連鎖品牌蛻變高級經(jīng)理人實(shí)戰(zhàn)營連鎖品牌蛻變高級經(jīng)理人實(shí)戰(zhàn)營課程培訓(xùn),戰(zhàn)略定位與運(yùn)營配稱,定位經(jīng)營創(chuàng)造可持續(xù)競爭優(yōu)勢,企業(yè)多品牌經(jīng)營與規(guī)劃,發(fā)現(xiàn)公關(guān)戰(zhàn)略的真正價(jià)值,讓學(xué)員進(jìn)一步分析競爭對手與消費(fèi)者面對面的窗口,無論是產(chǎn)品的解說,還是肌膚的保養(yǎng)都可以實(shí)現(xiàn)與用戶精準(zhǔn)指導(dǎo)交流,樹立品牌形象的同時(shí),提高品牌忠誠度。
以下普及幾種實(shí)操技巧:
策略一、關(guān)注有禮——禮尚往來。
做好用戶行為與品牌關(guān)系的每一步。首先第一步,關(guān)注有禮活動。歐萊雅關(guān)注微信即可成為會員,享受會員折扣;自然堂引導(dǎo)用戶查詢最近專柜,直接免費(fèi)領(lǐng)取bb霜等,將用戶的關(guān)注行為直接和企業(yè)品牌活動嫁接。
掃描巴黎歐萊雅官方微信二維碼后,提示“關(guān)注并領(lǐng)新會員卡”,點(diǎn)擊關(guān)注后,即出現(xiàn)會員開領(lǐng)取頁面,提交手機(jī)號完成領(lǐng)取,開始享受會員折扣。為了擴(kuò)大官方微信的傳播,歐萊雅還在傳統(tǒng)媒體、網(wǎng)絡(luò)媒體、微博等渠道為微信的關(guān)注有禮活動作宣傳。
策略二、化妝品微信促銷海報(bào)——打折優(yōu)惠我先知。
將微信作為一個(gè)促銷平臺,發(fā)布最新產(chǎn)品促銷、優(yōu)惠信息,以及限時(shí)活動,實(shí)時(shí)成交等,給品牌粉絲送去福利的同時(shí),也為熱愛打折的潛在用戶提供了有價(jià)值的信息。
巴黎歐萊雅官方微信會在每個(gè)月的月第發(fā)布一期次月的促銷信息,讓自己的品牌粉絲早知道,早點(diǎn)搶購自己喜歡的產(chǎn)品。這不但增加了粉絲量,而且提升了用戶粘性,就是有那么一群“哪里打折哪有我”的小女人們!
除了促銷特輯,歐萊雅官方微信在每期微信的低端都配置了分享按鈕和促銷引導(dǎo)。
策略三、化妝品微信電商——驚喜多。
微信平臺的互動button幾乎無處不在,關(guān)鍵是看怎樣去用。微信與電商活動相結(jié)合,通道暢通,通過與用戶的互動,不僅能提升品牌好感度,獲得更高的知名度和忠誠度,還能吸引更多的優(yōu)質(zhì)粉絲,增加潛在客戶數(shù)量及潛在消費(fèi)的可能。在調(diào)動用戶興趣的同時(shí),在其心中大大的烙上品牌的印記,相信在不久的將來,這些印記將會成為她們選擇的首要考慮對象。
相宜本草天貓店鋪的微信平臺就定位于做電商,及時(shí)更新天貓店鋪的活動信息,為電商平臺導(dǎo)引有效流量。
策略四、微信密友會——美麗的秘密。
私密、隨身是微信獨(dú)有的特點(diǎn)之一。女孩子喜歡秘密,很多私密事不喜歡暴露在大庭廣眾下。微信的私密性無疑為用戶放心大膽的提問提供了保障,在這里,大家可以隨心發(fā)問。
歐萊雅q&a密友會就是把握用戶的小心理,結(jié)合用戶熱點(diǎn)需求,每期推出一套問答+產(chǎn)品解決方案,用戶可以隨時(shí)微信提問肌膚的相關(guān)問題。每月還會抽取5位幸運(yùn)粉絲,贈送產(chǎn)品!這在無形中抓住用戶的心理需求,獲得用戶的產(chǎn)品的認(rèn)可,形成較高的忠誠度。
策略五、化妝品微信漫畫——看圖講故事。
如果說互聯(lián)網(wǎng)給了漫畫第二次生命,手機(jī)則給了漫畫有一次新生。在手機(jī)上,漫畫更容易創(chuàng)作、傳播、分享。,。
蘭芝在官方微信推出《新狼人不了情》“漫畫time”互動活動,由官方創(chuàng)作一系列漫畫,有用戶發(fā)揮想象添詞,組成完整故事。參加活動者可以參與抽獎!
策略六、陪聊式對話——品牌也能唱能聊。
微信的即時(shí)語音功能是其他營銷方式所遙不可及的,通過語音觸發(fā)的營銷案例也令人耳目一新,他不僅讓語音聊天成為現(xiàn)實(shí),更是讓隨時(shí)來個(gè)小曲成為可能。
日化品牌飄柔微信平臺能唱能聊天,添加“飄柔rejoice”為好友后,就可根據(jù)選擇進(jìn)入聊天模式。真人版對話式微信,有能聊天又能唱歌的小飄陪伴。
餐飲業(yè)營銷方案案例篇六
隨著20**年的到來,市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,國家政策的改變,酒店行業(yè)的競爭變得異常激烈,營銷觀念也從以原來的自我為中心的產(chǎn)品觀念,生產(chǎn)觀念和推銷觀念,逐漸發(fā)展成為以客戶需求為主要要求的市場營銷觀念。餐飲業(yè)奮斗的最終目標(biāo)可以概括為一句話:創(chuàng)造增加并保留住客源。
二營銷方案推行總體目標(biāo):根據(jù)當(dāng)前酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和國家政策調(diào)整,我們酒店也同時(shí)應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)的調(diào)整自己的營銷策略,把原來餐飲以政府和公司消費(fèi)為主的模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐匝缦哟秊橹黧w,擴(kuò)大**酒店在固鎮(zhèn)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的知名度,引導(dǎo)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
1,酒店定位:
經(jīng)營好一家餐飲酒店,首先應(yīng)優(yōu)先考慮根據(jù)自身情況對自己提供的產(chǎn)品進(jìn)行合理、科學(xué)的產(chǎn)品定位。也就是說我們打算做那個(gè)層次人群的生意,是高檔消費(fèi)還是大眾消費(fèi)或者低檔溫飽型消費(fèi),我們的經(jīng)營主體側(cè)重于散客消費(fèi)為主體還是側(cè)重于宴席接待為主題,前期不應(yīng)貪大求高,應(yīng)把成本降到最低從而限度的賺取人氣。
2,菜肴定價(jià):
要針對本地及周邊的消費(fèi)情況及本地周邊的同類酒店菜肴價(jià)格,適當(dāng)降低一點(diǎn),以期迅速打開市場。我們要制定最低保護(hù)價(jià),團(tuán)隊(duì)價(jià),散客價(jià),會員價(jià)等明確的價(jià)格檔次,以便各部門根據(jù)權(quán)限實(shí)施全員推廣。
3,菜肴味道和分量:
既然我們是做酒店餐飲,當(dāng)然要給別人吃東西,現(xiàn)在人們吃東西很講究,酒店后廚廚師很重要?,F(xiàn)在廚師做菜就跟寫一篇文章一樣,一篇好的文章首先要先感動自己,酒店要留住客人,首先就是要先感動客人的胃!我們廚師要做出自己的特色,自己的看家菜。另外出品菜肴的分量也是重中之重,我們前期不要過分追求利潤,哪怕生意再好或再差我們都要讓顧客感受到實(shí)惠,我們要讓顧客從菜品和價(jià)格上感受到物有所值,俗話說“你給客人吃好,客人才會給你吃好”!
4,每日特價(jià)菜:
雖然此方法比較普遍,但效果不錯(cuò)。每周一至周日每天都向客人推出一道特價(jià)菜,讓前來消費(fèi)的客人感受到實(shí)惠。
5,媒體、廣告宣傳:
a,印刷部分宣傳單,組織部分員工分別到企事業(yè)單位,居民區(qū),街道等進(jìn)行宣傳,散發(fā)宣傳單。
b,在縣區(qū)主要路口,居民區(qū)等繁華地段掛橫幅。
宣傳標(biāo)語。
或張貼宣。
傳海報(bào),在酒店樓前花園樹立一個(gè)長期廣告牌,晚上打亮燈光。
c,在固鎮(zhèn)《金點(diǎn)子》報(bào)刊或固鎮(zhèn)電視臺做廣告宣傳。
d,在固鎮(zhèn)的公交車或出租車上貼關(guān)于酒店的宣傳海報(bào)或標(biāo)語,讓乘客上車就能夠看到“楚漢國際酒店”的字樣,使其深入人心。
6,改變營銷策略(重點(diǎn)營銷部)。
區(qū)域劃分,責(zé)任營銷。改變營銷的關(guān)鍵就是我們要做到“分”,“搶”,“創(chuàng)”,“維”四個(gè)字。
分:分管營銷范圍,劃區(qū)域營銷,工作細(xì)節(jié)化。有專人負(fù)責(zé),專人跟蹤,專人維護(hù)。
搶:搶別的酒店的客戶資料,搶各企事業(yè)單位的用餐和會議信息。客戶資料是我們酒店經(jīng)營的命脈,詳細(xì)的客戶檔案是酒店成功的關(guān)鍵。
創(chuàng):創(chuàng)新營銷方法及營銷思路,做到人無我有,人有我精。
維:不花錢,永遠(yuǎn)掙不到錢。營銷經(jīng)理每月固定請自己的客戶消費(fèi)(吃飯,唱歌,足浴等),而營銷經(jīng)理每月至少一次讓你的客戶來我們酒店消費(fèi),否則營銷經(jīng)理就是失職的。
餐飲業(yè)營銷方案案例篇七
2、愛她,就帶她來吧。
1、路演方式;在西餐廳周圍搭建一個(gè)平臺,邀請若干對情侶上臺表演,說出以你們的店名開頭的再加上字體的形式展示,如富貴餐廳+排骨(最少十個(gè)),這樣推廣自己的品牌、誰說得多就獎勵(lì)誰一個(gè)吻和一朵玫瑰(親自送上)或其他、(主要還是控制氣氛的人)。
3、拉橫幅、如表達(dá)愛傳達(dá)愛xx餐廳給你帶來愛的驚喜。
就餐過程中可以播放輕音樂,也可設(shè)置點(diǎn)歌頻道、
7、(如果可以)飛機(jī)煙霧的形式或者電視、
8、室內(nèi)裝飾以簡潔為主,粉色為佳,忌雍容華貴、
餐飲業(yè)營銷方案案例篇八
翁聯(lián)輝,男,現(xiàn)年34歲,中共黨員,碩士研究生,原上海輕工業(yè)供銷浦東公司職工。1990年以來,先后榮獲上海市新長征突擊手、輕工業(yè)局優(yōu)秀青年政治思想工作者?,F(xiàn)為上海讓好餐飲管理有限公司董事長、華聯(lián)羅森超市有限公司桂林路加盟店店長。
2月失業(yè)后,翁聯(lián)輝以其自強(qiáng)不息的信念、敏銳的商業(yè)意識、扎實(shí)的理論素養(yǎng)和特有的創(chuàng)新、開拓精神,艱苦創(chuàng)業(yè),在短短的兩年時(shí)間里,使自身的創(chuàng)業(yè)之路不斷走上了新的臺階、闖入了新的天地、結(jié)出了新的成果。截止9月,其所創(chuàng)建的經(jīng)營實(shí)體已累計(jì)創(chuàng)利40萬元,資產(chǎn)運(yùn)作規(guī)模達(dá)200余萬元,新增就業(yè)崗位145個(gè),吸納失業(yè)、下崗人員76人,并先后幫助12位失業(yè)、下崗人員進(jìn)入自我創(chuàng)業(yè)階段,實(shí)現(xiàn)了一個(gè)人創(chuàng)業(yè)、一批人上崗的倍增效應(yīng)。同時(shí),其一手創(chuàng)建的吉祥特色餛飩連鎖經(jīng)營模式、理念及其產(chǎn)品,成為上海地區(qū)特許經(jīng)營的成功范例,受到各大媒體和行家的高度關(guān)注和認(rèn)同。由于其突出的創(chuàng)業(yè)表現(xiàn),1911月被聘為上海青年創(chuàng)業(yè)者聯(lián)誼俱樂部總干事,203月被上海市勞動和社會保障局開業(yè)指導(dǎo)中心聘為創(chuàng)業(yè)者開業(yè)指導(dǎo)專家。
我要創(chuàng)業(yè)。
年2月16日,對于大多數(shù)的人來說是辭舊迎新的歡快節(jié)日,然而對于翁聯(lián)輝而言確是終生難忘的酸楚之國。就在這一天,他這位曾經(jīng)做過局團(tuán)委、校團(tuán)委書記、分公司經(jīng)理的碩士研究生,居然最后一次走進(jìn)公司的時(shí)候卻是為了拿取自己的退工單,他的名字上了所在地領(lǐng)取失業(yè)救濟(jì)金的名冊。
失業(yè)了!在萬家燈火,新春到來之際,他如同從飛機(jī)上漂浮下來一般,心里說不出來是個(gè)啥味?只是覺得酸酸的,空落落的……。父母、親戚著急了,朋友們也替他擔(dān)心!“另謀高就吧,憑著你翁聯(lián)輝的經(jīng)歷和學(xué)識,白領(lǐng)工作應(yīng)該不會難找,還是穩(wěn)定點(diǎn)吧!”父母、親戚、朋友們都這么說。
“我要創(chuàng)業(yè)!”翁聯(lián)輝語驚四坐,堅(jiān)定異常。申城商機(jī)無限,外來創(chuàng)業(yè)者滿街都是,“何以別人能在市場上生存,我就不行”。一連幾天,小翁顧不上怎么過節(jié),趁著熱鬧,成天在全市各大街道轉(zhuǎn)悠,苦心思索著失業(yè)后的人生之路。
“不等、不靠、從零做起,勇走創(chuàng)業(yè)之路”翁聯(lián)輝打定主意。從90年代開始,麥當(dāng)勞、肯德基快餐連鎖模式在上海急速發(fā)展,這早已引起金融專業(yè)畢業(yè)的他極大興趣,如何定位自己創(chuàng)業(yè)的起步,翁聯(lián)輝把立足點(diǎn)放在了學(xué)習(xí)和實(shí)踐上。他拿出自己僅有的失業(yè)補(bǔ)助金,并借款數(shù)萬元加盟了--上海華聯(lián)羅森有限公司,開辦了羅森桂林路加盟店。該地域原本就商家云集、競爭激烈,如何贏得顧客的青睞,他將自身所學(xué)有機(jī)地結(jié)合于加盟店的管理模式中,并創(chuàng)造性的推出多條便民、利民的服務(wù)項(xiàng)目:免費(fèi)向顧客提供急救包、針線包、信紙、信封、郵票,免費(fèi)為地區(qū)孤寡老人送貨上門等。在苦心鉆研加盟店運(yùn)作模式的同時(shí),他運(yùn)用現(xiàn)代企業(yè)管理的理念和方法,帶領(lǐng)10名下崗、失業(yè)工人,練內(nèi)功、抓管理。經(jīng)過他的用心經(jīng)營,該門店當(dāng)月便已實(shí)現(xiàn)盈利,半年以后即已實(shí)現(xiàn)月營業(yè)額30萬元左右,一批跟著他一起創(chuàng)業(yè),曾經(jīng)失業(yè)、下崗的員工們重新又拿上了工資,翁聯(lián)輝的事業(yè)發(fā)展逐漸有了一個(gè)堅(jiān)實(shí)的平臺。
在參加了團(tuán)市委舉辦的上海青年興業(yè)帶頭人培訓(xùn)班后,深受啟發(fā)和教益的翁聯(lián)輝在團(tuán)市委青少年發(fā)展服務(wù)中心的帶領(lǐng)下,1999年7月,他踏上了中國民營經(jīng)濟(jì)異?;钴S的溫州。幾天考察的收獲再度令他興奮不已,美特斯邦威制衣有限公司,通過走低成本擴(kuò)展,實(shí)施加盟連鎖的特許經(jīng)營發(fā)展模式,成功地使企業(yè)急速膨脹為在全國擁有百余家連鎖門店經(jīng)營企業(yè),進(jìn)而實(shí)現(xiàn)了巨額無形資產(chǎn)的品牌經(jīng)營,這給他更為直觀和深刻的感受及信心。
回到上海,通過幾十天的市場考察,一個(gè)大膽的創(chuàng)業(yè)設(shè)想再度形成于他心際,即將富有南方風(fēng)土人情、歷史文化傳統(tǒng)的“餛飩小吃”加以推陳出新,研發(fā)多種品味,并運(yùn)用特許經(jīng)營模式,難說不會在小吃里面尋求出大市場來。
機(jī)遇垂青于那些對事業(yè)孜孜以求的人,成功也常伴隨著那些為目標(biāo)付諸于行動的人。從大處著眼,從小處著手,翁聯(lián)輝幾年來在團(tuán)委書記崗位上的作風(fēng)養(yǎng)成,再度給他的事業(yè)添加了助推器。就在他費(fèi)盡心力以上海特有的非正規(guī)就業(yè)勞動組織形式開辦出第一家吉祥餛飩店之后不久,1999年8月30日,九屆人大十一次會議順利通過了《個(gè)人獨(dú)資企業(yè)法》,年1月國家工商局又相繼出臺了《個(gè)人獨(dú)資企業(yè)登記管理辦法》,就在一些人討論風(fēng)險(xiǎn)和是否可行的時(shí)候,翁聯(lián)輝早已憑借其敏銳的洞察力和創(chuàng)業(yè)形成的心得,在認(rèn)真研習(xí)政策之后,再度決定將創(chuàng)業(yè)的路進(jìn)一步拓寬,將經(jīng)營實(shí)體的運(yùn)作進(jìn)一步提升到一個(gè)新高度,他想成為上海第一個(gè)吃螃蟹的人。
近一年的收益要再度作項(xiàng)目投資?剛步上穩(wěn)定的創(chuàng)業(yè)之路要再次迎受可能存在的風(fēng)險(xiǎn)?旁人不可理解!那善解人意的妻子也憂心重重起來……“開弓沒有回頭箭,創(chuàng)業(yè)沒有回頭路”翁聯(lián)輝的話擲地有聲!在團(tuán)市委相關(guān)部門和上海工商部門的關(guān)心、支持下,翁聯(lián)輝將原有的經(jīng)營實(shí)體大膽轉(zhuǎn)制,1月31日注冊成立了上?!梆Q飩小吃”類首個(gè)個(gè)人獨(dú)資企業(yè)——上海吉祥特色餛飩店(獨(dú)資企業(yè)001號營業(yè)執(zhí)照),此舉不僅在上海引起了全市新聞媒體的爭相報(bào)道,而且通過英文報(bào)紙遠(yuǎn)播到了海外。
在近一年來,翁聯(lián)輝帶領(lǐng)他的“吉祥人”,通過科學(xué)管理,真誠服務(wù),已初步在吉祥餛飩的連鎖化經(jīng)營模式上探索出了產(chǎn)品質(zhì)量管理、企業(yè)品牌形象管理、產(chǎn)品技術(shù)開發(fā)管理等良性運(yùn)作機(jī)制,使所開的每一家新店短期內(nèi)即可實(shí)現(xiàn)萬元以上的凈收益,如今他的28家吉祥連鎖店已相繼在全市10個(gè)區(qū)、18個(gè)街道開張營業(yè),年內(nèi)有望達(dá)到50家,利稅60萬元,且新增就業(yè)崗位60個(gè)?,F(xiàn)如今,“吃苦祥餛飩”在上海許多的食客嘴里大都是有口皆碑的樂事。今年4月,翁聯(lián)輝又注冊成立了主要經(jīng)營“吉祥餛飩”品牌的上海世好餐飲管理有限公司,下一步他準(zhǔn)備在繼續(xù)擴(kuò)展連鎖規(guī)模的同時(shí),逐步實(shí)現(xiàn)品牌經(jīng)營,開發(fā)吉祥特色的“吉祥鴨、吉祥雞”等,走可持續(xù)發(fā)展之路。
回報(bào)社會。
而今翁聯(lián)輝雖然已是一個(gè)不折不扣、精打細(xì)算的民營“小老板”,但他的身上依然有著那股子讀書人特有的儒雅之氣,依然時(shí)時(shí)不忘回報(bào)社會。門店旁一戶家庭處于困境之中,他找到居委會主動提出結(jié)對幫扶,重陽節(jié)到了,他每次都要邀請周圍的孤寡老人到店里免費(fèi)品嘗各色餛飩,每一家新店開張,他一不送花籃,二不放鞭炮,總是會免費(fèi)分送500張就餐卡給周圍的老人們。在他的言行舉止中,依稀讓人感受得到青年黨員、團(tuán)干部身上特有的社會責(zé)任感。
自他創(chuàng)業(yè)以來,已先后有近150多人走進(jìn)他的企業(yè),其中60%都是老企業(yè)下崗人員、失業(yè)青年和外來務(wù)工青年。小卞,原是上海建工系統(tǒng)所屬一家大型國企的團(tuán)委書記、黨辦主任,企業(yè)效益滑坡后失業(yè)在家,苦悶難當(dāng)。翁聯(lián)輝知道后,主動上門給予關(guān)心,并誠邀小卞加盟公司管理層,而今小卞不僅擔(dān)任了公司的經(jīng)營督導(dǎo),而且視野和空間得到了拓寬,才能再一次得到了充分的發(fā)揮。
殘疾青年小張,早年父母雙亡,自幼在孤兒院長大,為幫助小張順利踏上社會,翁聯(lián)輝伸出了援助之手,主動吸納了小張進(jìn)入公司,悉心培養(yǎng)。而今小張?jiān)谖搪?lián)輝的帶教下,在公司的管理崗位上已成為公司的重要骨干,找到了自身事業(yè)發(fā)展的定位。
外來務(wù)工青年小裴,通過在吉祥餛飩的學(xué)習(xí)與鍛煉,而今不僅懂得了門店的經(jīng)營管理,而且逐步成為漢口路加盟店的小老板。在翁聯(lián)輝的言傳身教下,已先后培養(yǎng)、塑造出了12位加盟店的小老板,同時(shí)通過12位小老板的創(chuàng)業(yè),又為社會新增了48個(gè)就業(yè)崗位,每月為地區(qū)新增稅額7200多元。
出了名的翁聯(lián)輝,平時(shí)顯得異常的忙,找他的人很多,可每一次他都真誠相待,耐心解答。自他被上海市勞動和社會保障局聘為創(chuàng)業(yè)者開業(yè)指導(dǎo)專家以來,他的手機(jī)更是24小時(shí)不關(guān),每周六雷打不動義務(wù)前往咨詢專場,義務(wù)解答、評估和輔導(dǎo)學(xué)員們創(chuàng)業(yè)。半年來,全市接受過他作創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)介紹、開業(yè)指導(dǎo)咨詢的達(dá)9000余人次,其中不少已步入創(chuàng)業(yè)階段。被聘為上海青年創(chuàng)業(yè)者聯(lián)誼俱樂部總干事后,他積極協(xié)助理事會做好各項(xiàng)聯(lián)絡(luò)、協(xié)調(diào)、組織工作,努力同理事們一起將上海的青年創(chuàng)業(yè)者凝聚在俱樂部周圍,凝聚在團(tuán)旗下,被大家親切地尊稱為“翁總干事長”。
延伸閱讀:吉祥餛飩的企業(yè)文化。
【使命與愿景】。
發(fā)展有中國特色的快餐企業(yè),打造中式快餐的著名品牌,立百年基業(yè)。
倡導(dǎo)健康的飲食理念,為廣大的消費(fèi)者提供美味健康的飲食服務(wù),推動現(xiàn)代飲食的科學(xué)化、合理化。
【企業(yè)理念】。
成為中式快餐中的餛飩第一品牌。
我們不僅要專注,更要專業(yè);不僅要做好,更要做精;不僅要完善自身,更要成為行業(yè)的標(biāo)桿,以至標(biāo)準(zhǔn),肩負(fù)起帶動整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的責(zé)任。
我們擁有專業(yè)的團(tuán)隊(duì),共同研究、實(shí)踐、指導(dǎo)、促進(jìn)品牌的發(fā)展?!凹轲Q飩”凝結(jié)著所有來吉祥人的智慧和汗水,我們在經(jīng)營品牌的同時(shí),承載著厚重的社會責(zé)任。“第一品牌”實(shí)現(xiàn)的將不只是經(jīng)營上的“第一”,更是社會責(zé)任承載者的“第一”。
【文化釋義】。
輕松美味,簡單生活。
連鎖行業(yè)講究“3s”原則,即:簡單、標(biāo)準(zhǔn)、專業(yè)。這個(gè)原則正是吉祥能夠做到如此規(guī)模的基礎(chǔ),我們的工作就是要將這個(gè)原則進(jìn)一步深入到每一個(gè)細(xì)節(jié)中,無論是流程,還是制度,無論是結(jié)構(gòu),還是氛圍。創(chuàng)造和諧的工作氛圍,追求組織結(jié)構(gòu)的相對簡單和流程的簡化,保證管理效率的高效。
在吉祥十年的發(fā)展過程也是一個(gè)拼搏的過程,我們擁有一個(gè)執(zhí)著于打造百年品牌理想的團(tuán)隊(duì);這個(gè)團(tuán)隊(duì)擁有迎難而上的勇氣,擁有遠(yuǎn)大的抱負(fù)和理想;這個(gè)團(tuán)隊(duì)一直秉承著讓顧客滿意,讓伙伴滿意的準(zhǔn)則,實(shí)踐著百折不撓、開拓進(jìn)取的精神走到了今天。
餐飲業(yè)營銷方案案例篇九
商場內(nèi)可張貼若干與父親節(jié)相關(guān)的祝福的海報(bào)。
在購物袋內(nèi)放入寫有"今天別忘了打個(gè)電話給父親"、"父親的生日是哪一天?""父親的節(jié)日只有一天。"、"為父親過過生日嗎?"等等溫馨話語的紙條。下面印上__百貨名稱及l(fā)ogo。這種宣傳方式從消費(fèi)者的感情需要出發(fā),可謂細(xì)微之處見真情。很容易引起在外工作的子女們對父親的想念,而且這種宣傳是公益性的,顧客完全不會有抵觸心理。對樹立一個(gè)有感情、有責(zé)任感的__百貨形象有很好的作用。
二、活動日程安排。
1、前期宣傳周五、周六開始張貼海報(bào),對"__百貨在父親節(jié)所進(jìn)行的活動內(nèi)容"進(jìn)行宣傳。以懸念或者是煽動的方式,將活動內(nèi)容告知公眾。達(dá)到吸引人們關(guān)注的目的,以增大活動當(dāng)天的人流量。
如:父親節(jié)父子一同來__購物驚喜不斷。
父親節(jié)在__購物,免費(fèi)拿走???(后面有相關(guān)的'活動內(nèi)容)。
父親節(jié),__百貨游園驚喜。
本周末,來__,與父親一起。
2、活動當(dāng)天(周日即6月16號)。
1)父子(女)親情照。
活動當(dāng)天對于一同來購物的父子,如果子女能說清楚父親的生日,可贈拍父子(女)照片一張,并由筆桿子負(fù)責(zé)郵寄照片。
2)簽名留言。
寫"最想給父親的一句話"可在大紅布或是紙張上由顧客寫上給父親的一句話。需要郵寄的可由筆桿子代勞?;顒右陨縿有院?bào)引發(fā)情感上的觸動。
3)游戲。
顧客可憑購物小票參加游戲。如:
a、默契大考驗(yàn)由一同購物的兩個(gè)人合作,一個(gè)作問卷,回答一些喜好的問題。另一個(gè)(不許看答卷)由現(xiàn)場主持人員對其提問,如果兩人答案相同,便可以領(lǐng)取相應(yīng)的小禮品或是繼續(xù)參加其他的活動。
b、二人三足賽跑。
c、長桿夾乒乓球人站在一米線外,用兩根長桿把乒乓球從一個(gè)盆里夾到另一個(gè)盆里,夾到多少顆有獎或是其他的。
其他的還可以再考慮。
4)贈送汽球商場出口處,由兩位營業(yè)小姐(最好是能找到兩個(gè)小朋友來發(fā))對購物出來的顧客,說祝你們父親節(jié)日快樂,并贈送一個(gè)汽球。
3、常見促銷活動。
a)免費(fèi)包裝禮品對當(dāng)天為父親買禮物的提供免費(fèi)的禮品包裝。并贈送賀卡一張。
b)抽獎購物滿多少元的客戶提供抽獎機(jī)會。獎品內(nèi)容可形式式樣,包括禮品與購物優(yōu)惠券或憑本次購物小票再打折退還部分購物款?;蚪o出一個(gè)特別獎,退回當(dāng)天購物開銷。
c)對部分男性生活用品打折銷售。可與廠商聯(lián)合。
三、合作方式。
父子親情照與簽名活動可由筆桿子具體負(fù)責(zé)。
筆桿子可以免費(fèi)為__提供創(chuàng)意或活動策劃,但要求在適當(dāng)?shù)胤綇堎N筆桿子的logo,以及在一些地方分發(fā)筆桿子的宣傳單。__提供場地與相應(yīng)的禮品及人員。
如__需要筆桿子提供海報(bào),宣傳單(放在購物袋中的那種),問卷或其他的宣傳材料,筆桿子保證提供最優(yōu)惠的價(jià)格。
其他具體事宜可協(xié)商。力爭最大程度實(shí)現(xiàn)雙方利益。
餐飲業(yè)營銷方案案例篇十
二、時(shí)間:7月20日—8月30日。
三、地點(diǎn):xx寨大酒店。
五目的:
1、緊扣社會熱點(diǎn),抓住“高考經(jīng)濟(jì)”,特別推出升學(xué)宴策劃,借此提升酒店經(jīng)營效益;
2、通過與眾不同的高考升學(xué)宴策劃,滿足家長和考生的驕傲感和榮耀感,并感染現(xiàn)場的親朋好友,通過提升酒店美譽(yù)度來吸引潛在客戶,為酒店的后續(xù)經(jīng)營帶來潛在效益。
3、有效運(yùn)用“心理營銷”,結(jié)合“情感營銷”,通過提高服務(wù)附加值等方式,最大限度的滿足客人的心理需求和情感需求。
六、前期宣傳“納客”方式:
通過市場營銷代表前往各高中學(xué)生工作處及郵政局搜集高考被正規(guī)院校(含本科和??疲╀浫〉膶W(xué)生資料及家長資料,篩選出家在縣城、且經(jīng)濟(jì)條件比較好的家長資料,營銷代表先打電話過去代表xx寨酒店表示祝賀,并預(yù)約時(shí)間和地點(diǎn)送上酒店特制溫馨賀卡,邀請其前來酒店舉辦升學(xué)宴,同時(shí)告知升學(xué)宴的特別策劃及心動優(yōu)惠政策,吸引其如約前來預(yù)訂。(賀卡詳情見附件一)。
七、升學(xué)宴流程策劃:
為了最大限度的滿足家長和考生的榮耀感與虛榮心,吸引現(xiàn)場所有賓客的贊美與羨慕之心,本策劃方案將在升學(xué)宴流程上做出重點(diǎn)策劃,旨在通過一系列新穎、別致的策劃活動來提高酒店服務(wù)附加值,得到現(xiàn)場所有賓客的高度贊同,為考生及家長留下刻骨銘心的美好回憶。同時(shí)利用“邊際效益?zhèn)鞑バ?yīng)”吸引其同學(xué)甚至現(xiàn)場的親朋好友在舉辦各類宴會時(shí)首先選擇我酒店。
4、17:50:喜宴正式開始,考生(男生穿上黑白配燕尾服,女生穿上白色禮裙)在承情處旁就位。
5、17:55-12:05:榮譽(yù)寶座問鼎儀式。宴會廳正中間過道鋪上紅地毯,紅地毯的盡頭設(shè)有一個(gè)小舞臺,考生站在舞臺上,前面為兩名禮儀小姐,兩人一人拿盤子端一束鮮花和一張賀卡,兩人伴著激昂的音樂走上舞臺然后將鮮花和賀卡送上舞臺給考生。
7、18:10-18:15:花季感恩儀式。背景音樂播放《感恩的心》,請考生家長及兩位老師代表上臺,由考生分別為父母及老師送上慰問鮮花及感恩賀卡,并向父母、家長及現(xiàn)場的賓客三鞠躬,一鞠躬感謝父母的養(yǎng)育之恩,二鞠躬感謝老師的.培育之恩,三鞠躬感謝現(xiàn)場所有親朋好友在成長過程中給予的關(guān)心和支持!
8、18:15-18:20:燭光許愿儀式。禮儀小姐將蛋糕車推上主席臺,考生對著蛋糕、燭光許愿,并跟在座的親朋好友分享蛋糕。播放背景音樂《明天會更好》。
10、18:30開始午宴。
八、附加服務(wù)策劃。
凡前來酒店舉辦升學(xué)宴的考生,酒店將在升學(xué)宴舉辦的當(dāng)晚免費(fèi)預(yù)訂苗都ktv包廂一晚(19:00-0:00)給其舉辦同學(xué)歡慶party,包廂大小視當(dāng)天生意預(yù)定情況而定,party流程由考生及其同學(xué)自主商量策劃,酒水零食費(fèi)用自理,不能外帶,最終消費(fèi)費(fèi)用一律打八折。
凡前來酒店舉辦升學(xué)宴的家長,當(dāng)晚在酒店開房達(dá)到3間以上者,將可享受最低7.5折優(yōu)惠,3間及3間以下者不享受住房優(yōu)惠政策(具體由前臺跟餐飲部聯(lián)系核實(shí)后方可打折)。
九、升學(xué)宴優(yōu)惠措施:(酒席價(jià)格、菜品你們訂)。
1、望子成龍宴(388元/席)。
2、金榜題名宴(468元/席)。
3、平步青云宴(568元/席)。
4、前程似錦宴(668元/席)。
5、鵬程萬里宴(888元/席)。
6、飛黃騰達(dá)宴(1280元/席)。
注:
a、凡在酒店預(yù)訂升學(xué)宴且宴席數(shù)量達(dá)到10桌及10桌以上者,可免費(fèi)享受以下優(yōu)惠措施:
1)、免費(fèi)贈送簽到簿1本;
3)、免費(fèi)預(yù)定苗都ktv大包廂給考生舉辦同學(xué)歡慶party,最終費(fèi)用一律打八折;
4)、免費(fèi)提供服裝和化妝.
a類經(jīng)費(fèi)預(yù)算:考生服裝租賃100元,簽到簿30元,合計(jì)費(fèi)用130元。
b、凡在酒店店消費(fèi)金額達(dá)到20桌及20桌以上者,另可享受以下優(yōu)惠措施:
同上;
另免費(fèi)贈送高級密碼皮箱1只。
b類經(jīng)費(fèi)預(yù)算:以上費(fèi)用再加高級密碼皮箱180元,合計(jì)費(fèi)用310元。
c、凡在酒店消費(fèi)金額達(dá)到30桌及30桌以上者,另可享受以下優(yōu)惠措施:
同上;
另免費(fèi)提供客房1間。
c類經(jīng)費(fèi)預(yù)算:以上費(fèi)用再加客房1晚30元,合計(jì)費(fèi)用340元。
d、凡在酒店消費(fèi)金額達(dá)到40桌及40桌以上者,另可享受以下優(yōu)惠措施:
同上;
同時(shí):考入省內(nèi)學(xué)府學(xué)子憑錄取通知書贈送省內(nèi)快巴票1張(贈送車票僅限雷山至錄取院校所在城市,若起止站點(diǎn)不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈送),或者報(bào)銷火車硬座票1張(贈送車票僅限雷山至錄取院校所在城市,若起止站點(diǎn)不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈送;且車票由考生自己購買,憑票前來酒店報(bào)銷);考入省外學(xué)府學(xué)子可憑錄取通知書贈送火車硬臥票1張(贈送車票僅限雷山至錄取院校所在城市,若起止站點(diǎn)不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈送;且車票由考生自己購買,憑票前來酒店報(bào)銷,最高報(bào)銷金額為500元,超出部分由考生自理);或者免費(fèi)為其訂購5折優(yōu)惠飛機(jī)票1張,并報(bào)銷500元,超出部分由考生自己負(fù)擔(dān)(若折后機(jī)票金額低于500元,由酒店全額贈送,恕不補(bǔ)差價(jià);5折飛機(jī)票需提前15天預(yù)定,拖延期限不能訂到5折機(jī)票,酒店不負(fù)任何責(zé)任,僅報(bào)銷500元)。
d類經(jīng)費(fèi)預(yù)算:以上費(fèi)用再加3磅蛋糕40元,加車票或飛機(jī)票平均價(jià)500元,合計(jì)費(fèi)用880元。
十、本次活動宣傳推廣方式。
為了減少不必要的成本浪費(fèi),盡可能的降低費(fèi)用支出,提高經(jīng)營收益,本次活動將采取有針對性且時(shí)效性較強(qiáng)的宣傳推廣方式,如:對外采取營銷代表親自登門拜訪目標(biāo)客戶并派送邀請賀卡的方式,同時(shí)在市中心懸掛宣傳造勢的橫幅;內(nèi)部采取店外橫幅、大堂kt展板、電梯廣告相結(jié)合的方式。
活動過程中的宣傳方式:在大堂設(shè)一塊金榜題名榜,張榜宣傳在酒店舉辦升學(xué)宴的考生喜訊并附上考生照片及其基本信息,借此金榜在考生之間與考生家長之間互相傳播宣傳。凡在酒店于訂宴席的考生即可從預(yù)定之日起在大堂金榜題名;同時(shí)考上十大名校的學(xué)生,無論其是否前來酒店舉辦升學(xué)宴,均可在金榜上題名。
餐飲業(yè)營銷方案案例篇十一
9月16日,漫步在樂陵市棗園,一望無際的棗林讓來自北京海淀區(qū)的張鵬羨嘆不已:“從微信朋友圈看到大伙兒分享的樂陵圖片后,就帶著全家過來了,來了發(fā)現(xiàn)這里比圖片上還要美?!弊罱?,一條“千萬不要來樂陵,你會迷上這里的點(diǎn)點(diǎn)滴滴!”的消息在微信朋友圈里被轉(zhuǎn)發(fā)。景點(diǎn)、美食、娛樂……微信中一幅幅圖片向人們展示了一個(gè)美麗好客的“棗鄉(xiāng)樂陵”。在冀魯邊區(qū)革命紀(jì)念館,邊區(qū)軍民波瀾壯闊的革命歷史讓來自濟(jì)南的劉曉麗一家感到震撼。“帶孩子來這里,不僅能親近自然,還能了解紅色歷史,無論是對孩子還是大人,都有很好的教育意義?!眲喳愓f,她正是看了微信上樂陵的旅游宣傳后,組織了這次家庭自駕游。
旅游業(yè)的發(fā)展,離不開旅游宣傳營銷的推動。近年來,該市依托50萬畝棗林等獨(dú)特資源,深入挖掘棗文化,新建了棗鄉(xiāng)紅韻主題公園、金絲小棗文化博物館等一大批棗文化旅游景點(diǎn)。“雖然我們有著豐富的旅游資源,但由于在營銷方式上相對傳統(tǒng),一定程度上限制了樂陵旅游實(shí)現(xiàn)更大的突破?!痹撌新糜萎a(chǎn)業(yè)辦主任李新平介紹說。一直以來,該市都是在京滬、濱德等高速公路沿線投放大型廣告宣傳牌、在濟(jì)南國際機(jī)場顯要位置設(shè)置宣傳臺、在央視主要頻道播放宣傳片等。隨著新型媒體的發(fā)展,今年,該市開通了旅游官方微博和微信,實(shí)時(shí)發(fā)布旅游景區(qū)路線、交通、餐飲、住宿等信息;在樂陵旅游網(wǎng)站開辟棗博會專題旅游攻略,依托樂陵旅游網(wǎng)推廣旅游二維碼,在德州及樂陵市區(qū)各主要路口設(shè)置印有二維碼的旅游宣傳廣告牌,并策劃推出了“免費(fèi)游千年棗林,品金絲小棗”的微信營銷方案。
“利用微信等媒介營銷,突破了地域限制,傳播速度快?!崩钚缕秸f,僅棗博會5天時(shí)間,通過“微營銷”來樂陵旅游的游客就達(dá)到了2萬多人次。統(tǒng)計(jì)顯示,今年以來,該市已接待游客100多萬人次,實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入2.45億元。
餐飲業(yè)營銷方案案例篇十二
觀望目前的餐飲市場,競爭相當(dāng)激烈,各店都在使盡渾身解數(shù)及各種手段來達(dá)到營銷目的,因此我們也要刻不容緩,立即制定營銷計(jì)劃,全面實(shí)行銷售戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù),為酒店創(chuàng)造更高的利益。
本酒店從地理位置來看并沒有占到相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢,既不是在繁華的鬧市,也不在高檔商業(yè)區(qū),但是有一點(diǎn)可以利用,那就是在開發(fā)區(qū)這一帶沒有什么象樣的酒店或者餐廳,酒店周邊又是各大工廠企業(yè),這就說明酒店發(fā)展有很大的潛力,但是離不開核心力量,那就是酒店的出品,必須走特色路線,現(xiàn)酒店主要經(jīng)營驢肉和部分粵菜,首先要了解市場的需求和周邊客戶的消費(fèi)習(xí)慣及口味要求,根據(jù)所掌握的一手資料對出品路線進(jìn)行調(diào)整,其次要立即著手組建強(qiáng)有力的營銷團(tuán)隊(duì),培養(yǎng)專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。
一家酒店除了硬件設(shè)施之外軟件尤為重要,所謂的軟件指的就是服務(wù)與出品,如何才能建立一個(gè)專業(yè),訓(xùn)練有素的服務(wù)團(tuán)隊(duì),首先從招聘這個(gè)環(huán)節(jié)就要開始重視,服務(wù)業(yè)中,外表和形象固然重要,但千萬不要忽視了員工的內(nèi)在素質(zhì)和可塑性,其次在培訓(xùn)方面也要下足功夫,理論要講,但實(shí)際操作更為重要,注重員工的素質(zhì)教育及職業(yè)道德的培訓(xùn),有必要還要挑選企業(yè)骨干組織外出學(xué)習(xí),增強(qiáng)專業(yè)知識與團(tuán)隊(duì)精神,培養(yǎng)全員營銷,制定合理的員工獎勵(lì)機(jī)制,促進(jìn)員工的工作積極性,從而提高酒店利益、現(xiàn)在從事服務(wù)業(yè)的大多是90后,鑒于90后的工作具有很大流動性與不穩(wěn)定,我們要注重員工的精神鼓勵(lì)以及業(yè)余愛好,不要求人多但是一定要精、對一些對企業(yè)核心造成阻礙的屏障物給于徹底清除,企業(yè)要發(fā)展,所以不要講感情,講親戚關(guān)系,否則會亂則大患。
從社會各界吸收一批精明能干的人才,集中培訓(xùn),從服務(wù)業(yè)的重要性到職業(yè)道德,儀容儀表再到專業(yè)知識,要清楚了解他們的個(gè)人愛好及特長興趣給于不同層面的開發(fā)與培養(yǎng),營銷人員的專業(yè)性非常重要,不要求他們會做但一定要會說,要及時(shí)了解國內(nèi)國際新聞及營養(yǎng)健康學(xué),讓客戶覺得此團(tuán)隊(duì)很專業(yè),懂得東西很多,其實(shí)營銷不光賣的是商品,更重要的是如何將自己推銷給顧客,一旦顧客接受了人,商品就自然會接受,與顧客建立良好的關(guān)系保持一定的距離,清楚了解每位顧客的消費(fèi)習(xí)慣及消費(fèi)心理,做好客戶檔案,不定期對部分重要客戶進(jìn)行實(shí)地拜訪,吸取客戶的意見總結(jié)并組織會議進(jìn)行有效整改,制定新穎的營銷方案,跟蹤服務(wù),維護(hù)好老客戶,開發(fā)新客戶。
1、利用媒體對酒店進(jìn)行宣傳(電視/報(bào)刊/雜志/網(wǎng)絡(luò))從酒店的環(huán)境,服務(wù),出品三大塊入手。
2、制定帶有酒店標(biāo)志的小禮品作為贈送餐巾紙盒/魔方/茶葉盒/雨傘。
3、制作"月子湯"免費(fèi)送給產(chǎn)婦去本市各大醫(yī)院婦產(chǎn)科尋找產(chǎn)婦連續(xù)免費(fèi)送三天我們精心制作的月子湯,并附上我們的套餐菜單,一方面增強(qiáng)酒店宣傳,另一方面提高宴席定桌,比如建議產(chǎn)婦寶寶宴可考慮在我們酒店。
4、推出憑身份證過生日可本人食用免費(fèi)生日套餐。
5、根據(jù)不同的節(jié)日制定相應(yīng)的優(yōu)惠政策。
6、其他宴會可免費(fèi)制作精美的合影集送給客戶。
7、制作充值卡推銷給顧客,高不封頂充10000送2000元,相當(dāng)于每次用餐打全單八折。
8、可以吃八桌送一桌(八桌的平均值)。
9、為了提高午市上座率,可在各大鬧市人流多的地方發(fā)出20元_50元的現(xiàn)金抵用券憑此券中午用餐可抵用相應(yīng)的金額,只限中午,并每桌只可使用一張。
10、餐費(fèi)累計(jì)超過規(guī)定金額可獲得相應(yīng)的大獎比如:電腦,數(shù)碼相機(jī),電動車,電視;微波爐。
總結(jié)以上所述,需要一個(gè)專業(yè)的執(zhí)行團(tuán)隊(duì)去完成,要注重企業(yè)文化的建設(shè)和企業(yè)的包裝,大到一個(gè)門頭廣告,小到一張名片或者訂餐卡都要經(jīng)過精心設(shè)計(jì),多一些特色和文化色彩在里面,要讓每位顧客能深切的體會到我們的用心,我們?yōu)榭蛻敉顿Y了,客戶自然會回報(bào)我們,最后要做好的就是節(jié)源開流,這也是一件至關(guān)重要的任務(wù),要從各個(gè)環(huán)節(jié)去抓,始終本著以人為本,互贏互利的原則,因?yàn)閱T工是企業(yè)最大的財(cái)富。
餐飲業(yè)營銷方案案例篇十三
一、主題:
金榜題名時(shí)__謝恩情。
二、時(shí)間:
7月20日-8月30日。
三、地點(diǎn):
__大酒店。
四、對象:
被國家或省級正規(guī)院校錄取(含本科和???、家在市區(qū)且經(jīng)濟(jì)條件比較好的考生家長。
五、目的。
1、緊扣社會熱點(diǎn),抓住“高考經(jīng)濟(jì)”,特別推出升學(xué)宴策劃,借此提升酒店經(jīng)營效益;。
2、通過與眾不同的高考升學(xué)宴策劃,滿足家長和考生的驕傲感和榮耀感,并感染現(xiàn)場的親朋好友,通過提升酒店美譽(yù)度來吸引潛在客戶,為酒店的后續(xù)經(jīng)營帶來潛在效益。
3、有效運(yùn)用“心理營銷”,結(jié)合“情感營銷”,通過提高服務(wù)附加值等方式,限度的滿足客人的心理需求和情感需求。
六、前期宣傳“納客”方式:
通過市場營銷代表前往各高中學(xué)生工作處及郵政局(因?yàn)轳珀栍幸徊糠謱W(xué)生在長沙及衡陽的重點(diǎn)高中就讀)搜集高考被正規(guī)院校(含本科和???錄取的學(xué)生資料及家長資料,篩選出家在市區(qū)、且經(jīng)濟(jì)條件比較好的家長資料,營銷代表先打電話過去代表某五酒店大酒店表示祝賀,并預(yù)約時(shí)間和地點(diǎn)送上某五酒店特制溫馨賀卡,邀請其前來酒店舉辦升學(xué)宴,同時(shí)告知升學(xué)宴的特別策劃及心動優(yōu)惠政策,吸引其如約前來預(yù)訂。
七、升學(xué)宴流程策劃:
為了限度的滿足家長和考生的榮耀感與虛榮心,吸引現(xiàn)場所有賓客的贊美與羨慕之心,本策劃方案將在升學(xué)宴流程上做出重點(diǎn)策劃,旨在通過一系列新穎、別致的策劃活動來提高酒店服務(wù)附加值,得到現(xiàn)場所有賓客的高度贊同,為考生及家長留下刻骨銘心的美好回憶。同時(shí)利用“邊際效益?zhèn)鞑バ?yīng)”吸引其同學(xué)甚至現(xiàn)場的親朋好友在舉辦各類宴會時(shí)首先選擇某五酒店。
2、10:30-11:50:考生及家長端上糖果和香煙站在大堂迎賓,大堂播放輕柔喜慶的樂曲,擺放慶賀水牌。二樓宴會廳旁,承情處工作人員就位,承情處周邊氛圍布置由餐飲部負(fù)責(zé)。一樓上二樓的樓梯轉(zhuǎn)角處擺上指示牌。
4、11:50:喜宴正式開始,考生(男生穿上黑白配燕尾服,女生穿上白色禮裙)在承情處旁就位。
5、11:55-12:05:榮譽(yù)寶座問鼎儀式。宴會廳正中間過道鋪上紅地毯,兩邊圍上露營,紅毯前設(shè)一個(gè)塑料鮮花拱門,考生站在拱門前,前面為兩名禮儀小姐,身后為兩名要好同學(xué),四人每人捧一捧鮮花持一張賀卡,由這四人伴著激昂的音樂將考生送上主席臺榮譽(yù)寶座,紅地毯儀式過程中噴七彩禮花(鮮花和賀卡由考生自己準(zhǔn)備,酒店可幫其訂購)。
7、12:10-12:20:花季感恩儀式。背景音樂播放《感恩的心》,請考生家長及兩位老師代表上臺,由考生分別為父母及老師送上慰問鮮花及感恩賀卡,并向父母、家長及現(xiàn)場的賓客三鞠躬,一鞠躬感謝父母的養(yǎng)育之恩,二鞠躬感謝老師的培育之恩,三鞠躬感謝現(xiàn)場所有親朋好友在成長過程中給予的關(guān)心和支持!
10、12:38開始午宴。
八、附加服務(wù)策劃。
凡前來酒店舉辦升學(xué)宴的考生,酒店將在升學(xué)宴舉辦的當(dāng)晚免費(fèi)贈送三樓包廂一晚(19:00-0:00)給其舉辦同學(xué)歡慶party,包廂大小視三樓當(dāng)天生意預(yù)定情況而定,party流程由考生及其同學(xué)自主商量策劃,酒水零食費(fèi)用自理,不能外帶。
凡前來酒店舉辦升學(xué)宴的家長,當(dāng)晚在酒店開房達(dá)到3間以上者,將可享受最低7.5折優(yōu)惠,3間及3間以下者不享受住房優(yōu)惠政策(具體由前臺跟餐飲部聯(lián)系核實(shí)后方可打折)。
九、升學(xué)宴優(yōu)惠措施:
1、望子成龍宴(388元/席)。
2、金榜題名宴(468元/席)。
3、平步青云宴(568元/席)。
4、前程似錦宴(668元/席)。
5、鵬程萬里宴(888元/席)。
6、飛黃騰達(dá)宴(1280元/席)。
注:
a、凡在酒店預(yù)訂升學(xué)宴且宴席數(shù)量達(dá)到6桌及6桌以上者,可免費(fèi)享受以下優(yōu)惠措施:
1)免收服務(wù)費(fèi);。
2)免費(fèi)提供司儀;。
3)免費(fèi)提供現(xiàn)場布置;。
4)免費(fèi)提供禮儀服務(wù);。
5)免費(fèi)贈送指示牌1塊;。
6)免費(fèi)贈送簽到簿1本;。
9)免費(fèi)提供服裝和化妝.
a類經(jīng)費(fèi)預(yù)算:考生服裝租賃100元,簽到簿30元,合計(jì)費(fèi)用130元。
同上;。
另免費(fèi)贈送高級密碼皮箱1只。
b類經(jīng)費(fèi)預(yù)算:以上費(fèi)用再加高級密碼皮箱180元,合計(jì)費(fèi)用310元。
同上;。
另免費(fèi)提供客房1間。
c類經(jīng)費(fèi)預(yù)算:以上費(fèi)用再加客房1晚30元,合計(jì)費(fèi)用340元。
同上;。
另:免費(fèi)贈送3磅蛋糕一個(gè);。
同時(shí):考入省內(nèi)學(xué)府學(xué)子憑錄取通知書贈送省內(nèi)快巴票1張(贈送車票僅限耒陽至錄取院校所在城市,若起止站點(diǎn)不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈送),或者報(bào)銷火車硬座票1張(贈送車票僅限耒陽至錄取院校所在城市,若起止站點(diǎn)不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈送;且車票由考生自己購買,憑票前來酒店報(bào)銷);考入省外學(xué)府學(xué)子可憑錄取通知書贈送火車軟臥票1張(贈送車票僅限耒陽或衡陽至錄取院校所在城市,若起止站點(diǎn)不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈送;且車票由考生自己購買,憑票前來酒店報(bào)銷,報(bào)銷金額為500元,超出部分由考生自理);或者免費(fèi)為其訂購5折優(yōu)惠飛機(jī)票1張,并報(bào)銷500元,超出部分由考生自己負(fù)擔(dān)(若折后機(jī)票金額低于500元,由酒店全額贈送,恕不補(bǔ)差價(jià);5折飛機(jī)票需提前15天預(yù)定,拖延期限不能訂到5折機(jī)票,酒店不負(fù)任何責(zé)任,僅報(bào)銷500元)。
d類經(jīng)費(fèi)預(yù)算:以上費(fèi)用再加3磅蛋糕40元,加車票或飛機(jī)票平均價(jià)500元,合計(jì)費(fèi)用880元。
同上;。
另免費(fèi)贈送品牌mp4(128m)1臺;。
此外,考入清華、北大兩大名校的學(xué)子憑錄取通知書免費(fèi)贈送飛機(jī)票1張。
e類經(jīng)費(fèi)預(yù)算:以上費(fèi)用再加品牌mp4(128m)180元,合計(jì)費(fèi)用1020元。
f凡在酒店消費(fèi)金額達(dá)到20000元以上者,另可享受以下優(yōu)惠措施:
同上;。
另贈送國際派克鋼筆一只。
f類經(jīng)費(fèi)預(yù)算:以上費(fèi)用再加派克鋼筆160元,合計(jì)費(fèi)用1180元。
備注:本次升學(xué)宴不享受折扣優(yōu)惠,僅享受以上對應(yīng)條款優(yōu)惠政策。
十、各部門分工配合。
1、餐飲部:
1)宴會廳現(xiàn)場氛圍布置。
2)舞臺背景布置。
3)準(zhǔn)備宴會背景音樂及宴會前播放樂曲。
4)升學(xué)宴菜單提供。
5)檢查設(shè)備設(shè)施是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、經(jīng)營策劃部:
1)水牌制作。
2)橫幅制作。
3)賀卡制作。
4)現(xiàn)場攝像、拍照。
5)協(xié)調(diào)、溝通并監(jiān)督各部門工作執(zhí)行情況。
6)升學(xué)宴菜單制作。
7)本次活動宣傳推廣。
3、市場營銷部:
1)派營銷代表到各學(xué)校及郵政局搜集考生及家長信息資料,并篩選出意向客戶。
2)打電話對意向客戶表示祝賀并親自登門拜訪送出邀請賀卡。
3)跟意向客戶充分溝通本次升學(xué)宴策劃方案,并將客戶預(yù)定意向及時(shí)反饋給經(jīng)營策劃部、餐飲部及房務(wù)部、康樂部。
4、采購部:
1)采購高檔特色座位一張(擺放在舞臺上)。
2)采購簽到簿。
3)采購高級密碼皮箱。
4)采購品牌mp4(128m)。
5)采購派克鋼筆。
6)采購與本次活動相關(guān)的其他物料。
7)聯(lián)系影樓贊助或租賃黑白燕尾服和白色禮裙。
8)聯(lián)系贊助單位。
注:請采購部事先聯(lián)系好供應(yīng)商,具體采購數(shù)量視具體業(yè)務(wù)情況而定。
5、康樂部:準(zhǔn)備好ktv包廂的贈送預(yù)留及相關(guān)服務(wù)。
6、房務(wù)部:負(fù)責(zé)做好當(dāng)天舉辦升學(xué)宴客人贈送客房及優(yōu)惠(7.5折)客房的預(yù)留,具體情況請聽市場營銷部通知。
7、行政人事部:
2)負(fù)責(zé)組織教師籃球聯(lián)誼賽;。
3)龍?zhí)鹈坟?fù)責(zé)給考生化妝。
8、工程部:負(fù)責(zé)制作金榜(kt板,擺放在大堂)。
十一、本次活動宣傳推廣方式。
為了減少不必要的成本浪費(fèi),盡可能的降低費(fèi)用支出,提高經(jīng)營收益,本次活動將采取有針對性且時(shí)效性較強(qiáng)的宣傳推廣方式,如:對外采取營銷代表親自登門拜訪目標(biāo)客戶并派送邀請賀卡的方式,同時(shí)在市中心懸掛宣傳造勢的橫幅;內(nèi)部采取店外橫幅、大堂kt展板、電梯廣告相結(jié)合的方式。
1、前期宣傳方式:聯(lián)系各高中老師舉辦籃球聯(lián)誼賽,借此宣傳升學(xué)宴策劃,并搜集考生及家長資料,具體組織由行政人事部負(fù)責(zé)。
2、活動過程中的宣傳方式:在大堂設(shè)一塊金榜題名榜,張榜宣傳在酒店舉辦升學(xué)宴的考生喜訊并附上考生照片及其基本信息,借此金榜在考生之間與考生家長之間互相傳播宣傳。
凡在酒店于訂宴席的考生即可從預(yù)定之日起在大堂金榜題名;同時(shí)考上四大名校的學(xué)生,無論其是否前來酒店舉辦升學(xué)宴,均可在金榜上題名。
十二、全員營銷提成方案。
1、所有員工按照餐飲部流程提前5天以上預(yù)訂宴會,并在客人交納宴會預(yù)訂金后得到餐飲部人員在訂單上的簽字認(rèn)可并報(bào)財(cái)務(wù)部備案,宴會結(jié)束后可享受宴會總消費(fèi)金額的現(xiàn)金提成獎勵(lì)。
2、凡內(nèi)部員工及親屬在酒店預(yù)訂升學(xué)宴均可享受9折優(yōu)惠。
3、宴會結(jié)束當(dāng)天現(xiàn)金結(jié)賬按2%提成,掛帳10天內(nèi)(含10天)收回按1%提成,超過10天收回不計(jì)提成。
4、凡全價(jià)預(yù)訂宴會并在當(dāng)天內(nèi)結(jié)賬且掛帳10天內(nèi)(含10天)收回現(xiàn)金的可增加0.5%提成。
5、凡預(yù)訂宴會低于9折不計(jì)算提成。
餐飲業(yè)營銷方案案例篇十四
酒店大堂設(shè)立我和爸爸在一起的照片墻,現(xiàn)場設(shè)立照片打印機(jī),鼓勵(lì)消費(fèi)者打印手機(jī)中和爸爸的合影,并粘貼在照片墻上,酒店可在父親節(jié)當(dāng)天抽獎評出一二三等獎給予不同的獎勵(lì)。也可同步在公眾號上展示,比如鼓勵(lì)顧客上傳照片到公眾號里面,店面可以在公眾號里面進(jìn)行投票,評選優(yōu)秀顧客長文評論,也給予相應(yīng)獎勵(lì)。如沒有照片打印機(jī)也可——大膽寫出愛——感恩父愛祝福父親在大廳處各搭建一個(gè)簡易許愿臺,背板為"大膽寫出愛——感恩父愛祝福父親"主題內(nèi)容,現(xiàn)場免費(fèi)提供筆和祝??ǎ深櫩妥孕性谛∽8?ㄉ蠈懡o父親的祝福話語,并粘貼在許愿臺上表達(dá)對父親的祝愿,也可采用明信片,展示后由店內(nèi)及時(shí)投遞至客人父親住址。
特制針對父親節(jié)活動期間的優(yōu)惠券,活動期間帶父親或者父親帶孩子入店消費(fèi),均可享有8。8折優(yōu)惠,可送上制定飲品一份或者父親節(jié)專享菜品,菜名可以命名比如“我愛老爸健康菜”?;顒赢?dāng)天持此券可以參與抽獎。獎品可設(shè)立家庭實(shí)物獎品,最好有企業(yè)標(biāo)識。
(餐前例會組織所有人現(xiàn)場給自己的爸爸打電話,要求必須說出:爸爸我愛你)(向店內(nèi)已經(jīng)是父親的同事致敬,企業(yè)可以送上小禮物一個(gè)表示祝福)尊重員工心扉!
餐飲業(yè)營銷方案案例篇十五
有人戲稱,未來如果bodyshop進(jìn)入中國,根本不用再在商場設(shè)專柜,通過互聯(lián)網(wǎng)分銷就可以實(shí)現(xiàn)不錯(cuò)的成績。
bodyshop在中國無意創(chuàng)建的網(wǎng)上渠道只是眾多互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新中的滄海一粟。在網(wǎng)絡(luò)發(fā)展的初期,幾乎所有商人運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)的方式都一樣:無非就是坐在電腦前找生意、談生意而已。但現(xiàn)在,網(wǎng)上的各種“營生”層出不窮,生態(tài)圈已經(jīng)越來越熱鬧了。
作為一家進(jìn)入中國近的企業(yè),寶潔在中國的分銷渠道已經(jīng)構(gòu)架得相當(dāng)完備。但在今年,寶潔卻宣布在互聯(lián)網(wǎng)上招募代理商,盡管這項(xiàng)工作的進(jìn)度稍顯緩慢,但對于寶潔這頭“大象”來說,這一舞步的邁出卻實(shí)屬不易。在網(wǎng)上做傳統(tǒng)品牌的代理商,這在過去幾乎是不可想象的事。
與此對應(yīng)的是,一些不知名的小品牌在一開始就把根扎在了互聯(lián)網(wǎng)上。很多小企業(yè)的全部分銷都是依靠互聯(lián)網(wǎng)完成的。除此以外,類似于ppg、beyondtailors這樣的網(wǎng)上數(shù)據(jù)中心也開始嶄露頭角。對此,知名電子商務(wù)研究者梁春曉評論說:“傳統(tǒng)企業(yè)現(xiàn)在要從猿變成人,而網(wǎng)上這些企業(yè)天生就是人?!?BR> 在這個(gè)生態(tài)圈中,還新出現(xiàn)了一類人,他們是典型的“無產(chǎn)階級”,但他們擁有敏銳的營銷頭腦。利用互聯(lián)網(wǎng),他們?yōu)閭鹘y(tǒng)企業(yè)提供營銷外包。在深入企業(yè)研究多年的電子商務(wù)專家王汝林眼里:“網(wǎng)絡(luò)營銷外包是中小企業(yè)信息化中一種可貴的創(chuàng)新思路,因?yàn)橹行∑髽I(yè)沒必要非要?請和尚?、?養(yǎng)和尚?、?留和尚?,只要把資源?像香火一樣供奉給和尚?,把?需求告訴和尚?。鼓勵(lì)信息化人才利用中小企業(yè)的資源去開發(fā)、去創(chuàng)業(yè),中小企業(yè)的需求就能盤活,而企業(yè)也能在盤活之后真正站起來?!?BR> 互聯(lián)網(wǎng)上出現(xiàn)了很多新人類,這些新人類的背后,是正在凸現(xiàn)的產(chǎn)業(yè)鏈變化和管理創(chuàng)新。
一網(wǎng)上訂襯衫。
和戴爾一樣,beyondtailors的宗旨也是隨需定制。這家公司不大,只在寫字樓里租了幾大間辦公室。一進(jìn)門,人們首先看到的是兩排各色襯衫展示。再往里走就是辦公區(qū),公司分為量體、callcenter、運(yùn)營三個(gè)部門,幾乎沒有任何庫存。
總裁的辦公室在最里面一間。今年30歲出頭的董路在創(chuàng)辦beyondtailors之前,是高盛的分析師。在美國斯坦福大學(xué)商學(xué)院就讀時(shí),董路曾聽過亞馬遜創(chuàng)始人杰夫?貝索斯關(guān)于從做對沖基金到互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)的演講。受其影響,董路在過膩了年薪百萬的職業(yè)生活之后,于底辭職創(chuàng)辦了這么一家定位獨(dú)特的網(wǎng)站。這次轉(zhuǎn)型對董路來說是一次不折不扣的冒險(xiǎn),因?yàn)樗皩鹘y(tǒng)服裝業(yè)的了解幾乎為零。但也正是因?yàn)樗麑υ蟹b流程的不了解,才成就了互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下的流程創(chuàng)新。
二復(fù)制戴爾的網(wǎng)絡(luò)“裁縫”
王磊是北京一家知名廣播電臺的節(jié)目主持人。為了能在主持重大活動時(shí)穿著得體,他一直希望能買到一件衣領(lǐng)和袖口為白色、而其他地方都為條紋的長袖襯衣。這種款式他雖見人穿過,但不知在哪里才能買到。久尋無果之下,他把目光投向了互聯(lián)網(wǎng)。通過百度搜索,他找到了一家名叫“beyondtailors”的網(wǎng)站。在這個(gè)網(wǎng)站上,他不但找到了自己想要的款式,還在線提交了自己的肩寬、袖長等數(shù)據(jù)。15天后,一份快遞把成衣送到了他的手里。
餐飲業(yè)營銷方案案例篇十六
qq營銷是怎么將用戶轉(zhuǎn)變成現(xiàn)金的呢?或者是建立一個(gè)qq群就能將流量變現(xiàn)嗎?顯然還有很多需要注意的點(diǎn),我給分析一下:
首先加人,qq加人一天是有限制的,大概一天20個(gè)左右。如果使用很多個(gè)賬號加人也會有限制,在同一個(gè)ip上加人的數(shù)量也有限制。也就是不管你怎么加一天也只能加那么多人,如果你采用換ip的方法加人操作的時(shí)間成本非常大。我們應(yīng)該用一個(gè)方法讓用戶能自己加入到我們的群,群做好以后有活躍度用戶會搜索進(jìn)來,但是前期很少有人能搜索到我們的群,怎么辦呢?那就要尋找用戶集中的地方,漁夫去捕魚也會找魚群撒網(wǎng),這樣收獲才多。我們在互聯(lián)網(wǎng)上尋找針對性的人群加群就像漁夫在大海里捕魚是一樣的。比如在互聯(lián)網(wǎng)上養(yǎng)羊的用戶除了活躍在qq群以外(當(dāng)然我們也可以到別的qq群邀請好友進(jìn)我們的群)還有就是貼吧,搜索養(yǎng)羊有很多關(guān)于養(yǎng)羊的貼吧,那么我們在這些貼吧里面去發(fā)帖邀請好友進(jìn)群他們會不會進(jìn)呢?我們的一個(gè)同學(xué)做了一個(gè)養(yǎng)羊的網(wǎng)站,然后開始做養(yǎng)羊群,前期在貼吧發(fā)了將近一周的邀請信息,群的人數(shù)就達(dá)到了500。后面陸續(xù)就有人通過貼吧的邀請信息加進(jìn)來,等群人數(shù)達(dá)到800以后基本有人可以通過qq搜索進(jìn)來了。
把用戶引入進(jìn)來以后更多的需要去做的是活躍群,活躍群并不是聊聊天那么簡單,要讓用戶感覺到群聊天是跟自己有直接利益關(guān)系的或者對于群有獨(dú)特的存在感,如果對于一個(gè)用戶感覺群是自己的生活的一個(gè)部分就了不得了。首先要做的是歡迎用戶入群,讓他們感受到人與人之間的熱情,其次是給大家解答一些問題,技術(shù)上的、生活上的都可以,主要看群是做什么的,如果是關(guān)于seo技術(shù)的,那么就偶爾幫助解答seo技術(shù)的問題。比如最近在微博上營銷非常厲害的一個(gè)淘寶護(hù)膚品店鋪,每一個(gè)購買了產(chǎn)品的用戶他們都會讓他加入一個(gè)qq群,到現(xiàn)在為止已經(jīng)有30多個(gè)qq群了。每一個(gè)qq群500人或者1000人,qq搜索草粉群就可以看到,加入群是有驗(yàn)證碼的,當(dāng)然你是沒有購買產(chǎn)品,我購買了產(chǎn)品就有權(quán)限加入。在他們的群里面基本是女性,每天非?;钴S都是在聊護(hù)膚的話題。管理員會不時(shí)的出來跟大家古銅交流怎么護(hù)膚,基于這本來就是一個(gè)用戶構(gòu)成的群,所以如果管理員適當(dāng)?shù)耐扑]護(hù)膚品用戶是不會反感的。群里也會有一些小活動,贈送禮品給用戶,比如填寫表格會贈送一份小禮品或者生日贈送禮品、老用戶再次購買優(yōu)惠活動等,這就讓不怎么關(guān)心群的人也會處于好奇去觀察。
賣產(chǎn)品是非常普遍的一個(gè)現(xiàn)象,在我們沒有這么大的用戶基數(shù)的情況下怎么辦?用情感營銷來經(jīng)營群。這個(gè)在很多的姐妹群以及男士的愛好群里面非常常見,你不需要在群里面推銷你的產(chǎn)品,這樣反而會讓用戶反感。你需要做的就是當(dāng)老大,當(dāng)老大就是做榜樣和老好人,關(guān)心和鼓勵(lì)群里面的姐妹和兄弟,幫助他們解決問題,調(diào)解人與人之間的矛盾。你總是站在一個(gè)大局的角度思考問題或者來解決事情,并且你還有技術(shù)和權(quán)威,那么久而久之大家就會把你當(dāng)成群的權(quán)威。不管是活躍的人還是不活躍的人都會信服你,因?yàn)槟阏嬲\,為他們著想,有德。當(dāng)然這些并不是做出來的樣子,是實(shí)實(shí)在在你需要這么去做的,是處于利他之心這么做的,如果是處于功利之心很難有這個(gè)效果,遲早你的群會變成一個(gè)四群。當(dāng)群里有幾個(gè)人認(rèn)同你并且頂你的時(shí)候,大家就會互相推薦你,需要購買那個(gè)產(chǎn)品的時(shí)候就會想到你。
餐飲業(yè)營銷方案案例篇十七
突出溫馨,甜心為主。反映的是父親的艱辛后最終得到的是甜心而不是艱辛如苦為重點(diǎn)。父親節(jié)不需要打打折的牌或者送禮品的牌,我們可以在企業(yè)文化中做文章,那樣可以更好的為我們創(chuàng)造品牌效益。
擁抱。子女與父親的擁抱相對要比母親要少的多,所以用擁抱父親為亮點(diǎn)來提醒各位做子女的我們。甚至父親比我們的母親更需要子女的擁抱。同時(shí)金融危機(jī)下的今天父親更需要擁抱。
三店各一張,不需要太大,主題為溫馨和甜美。內(nèi)容上促銷每桌送甜點(diǎn)一份即可,父親從心眼里是更需要用甜來安慰的.。
甜羹、紅豆沙、小湯圓等。
1、海報(bào)、橫幅、電子屏需要至少提前三天開始展示。
2、提前三天酒店所有員工開始做宣傳(迎賓帶客時(shí)宣傳、定桌時(shí)宣傳、點(diǎn)菜時(shí)宣傳、服務(wù)員服務(wù)時(shí)宣傳、營銷經(jīng)理的宣傳、酒店領(lǐng)導(dǎo)的宣傳等)。
3、盡可能讓客人100%參與我們的活動。
4、出品處做好活動的食品100%優(yōu)秀,前廳處做好活動跟蹤。
活動反饋:在活動中需要做好完善的效果統(tǒng)計(jì)(意見反饋等),屆時(shí)策劃部會上門來收集。
餐飲業(yè)營銷方案案例篇十八
這一段時(shí)間我們這邊銷售屬于淡季,我們?yōu)榱诵麄髯约耗兀苍谕砩系倪@個(gè)時(shí)間召開農(nóng)民會。是以村為單位,每天晚上一個(gè)村。下面我就來談?wù)勎覀兊霓r(nóng)民會是怎么開的!
首先從形式上,和大家一樣。晚上就要用投影儀來做宣傳,為什么呢?因?yàn)槲覀兪切〉?,歌舞團(tuán)請不起,五音不全也不敢自己來唱歌,我們的團(tuán)隊(duì)都是大老爺們,抗化肥抗的腰桿堅(jiān)硬,跳舞更不用考慮哈!
我們晚上計(jì)劃去哪個(gè)村去開農(nóng)民會,上午的時(shí)間就會安排一個(gè)人過去。首先到大棚里了解一下,這個(gè)村有多少個(gè)大棚?種植什么作物?上茬產(chǎn)量怎么樣?主要病害是什么?當(dāng)前菜農(nóng)朋友們最困擾的問題是什么?當(dāng)然了還要記下大棚戶的姓名電話,告訴他我們晚上要來咱們村開農(nóng)民會!還有一個(gè)事,就是詢問一下晚上村里有沒有其他活動,如果有選擇放棄,另尋下一個(gè)村!
下午出發(fā)前,我們簡單交流一下這個(gè)村的情況,做到心中有數(shù)。傍晚前后,到了村里之后選在村中心大街上寬闊的地方,安營扎寨。首先呢放上幾首歌曲,比如大家耳熟能詳?shù)摹靶√O果”我們不會跳舞可是電腦上會跳舞的美女有的是啊,下載上幾首來聚聚人氣!這個(gè)時(shí)間來的都是些在家沒事的老年人和小孩子,有數(shù)量沒質(zhì)量,但是數(shù)量還是要的。可以擴(kuò)大宣傳效果!
歌舞音樂的同時(shí)我們開始逐一和上午登記的電話號碼聯(lián)系,告訴他們我們來了,在什么位置,講課幾點(diǎn)開始!播放幾首歌曲舞蹈之后呢,我們就把屏幕切換到蔬菜的病蟲害圖片,以前拍照養(yǎng)成的習(xí)慣吧,我們的病蟲害圖片上拍照時(shí)間和地點(diǎn)姓名都有,所以老百姓一目了然。就是發(fā)生在自己身邊的事,“怎么和我家的菜那時(shí)候的一樣啊”自然就有想聽聽的沖動!
正式開始了,怎么講才能讓菜農(nóng)感興趣?我們一般是這樣的流程:開始先問“大家種菜賺錢嗎?”回答各異!“為什么不賺錢?”回答說“不知道!”“怎么才能賺錢?”“菜長好了,產(chǎn)量高了價(jià)格好了才能賺錢唄!”“為什么我們現(xiàn)在的菜越種產(chǎn)量越低?”“不知道啊!”“好!那我們?nèi)A沃農(nóng)資來給大家分析分析,你們看怎么樣啊?”“好,好啊!”就這樣,我們開始步入正題。
我們的講解一般分為三個(gè)部分,第一部分:簡單介紹植物生理,用我的話來說就是:“告訴大家我們用在地里的肥料是如何長到西紅柿上去的!”第二部分以棚室內(nèi)難防治的幾種病蟲害,比如:病毒病、死棵、晚疫病、灰霉病等為例,講解一下棚里面的溫濕度以及日常管理的誤區(qū)。第三部分:簡單介紹各種肥料的用途,以及肥料使用不當(dāng)造成的植株旺長、早衰等各種生理病害。中間穿插提問,解答等。說實(shí)話時(shí)間比較長,一開始我們是作為兩個(gè)晚上來講,后來發(fā)現(xiàn)大家聽得不過癮,就合并為一晚上講完。單純講解需要一個(gè)半小時(shí),加上講完之后大家問這問那,總共需要兩個(gè)多小時(shí)的時(shí)間,天天晚上把我搞得口干舌燥。
說到這里有人不僅會問:你怎么沒講講你的產(chǎn)品啊?是的,我們現(xiàn)在推廣的是蔬菜的全程管理,從整地、定植到拔秧,全程技術(shù)指導(dǎo),里面涉及的產(chǎn)品很多,但是我們的農(nóng)民會通篇不附帶產(chǎn)品,單純的就是一個(gè)管理技術(shù)。管理技術(shù)講完了,我們會給菜農(nóng)看一下我們?nèi)ツ曜龅娜坦芾淼囊恍┌咐?。聽完后大家會主動問我們這樣那樣的問題如何解決,這個(gè)時(shí)候才是提及產(chǎn)品的時(shí)候。我們針對一些問題都是套餐,并且臨時(shí)不需要的不會提供。為什么是套餐?你懂得!
一般農(nóng)民會開完之后,我們都能拿到訂單,會有三三兩兩的菜農(nóng)表示下茬合作,這時(shí)候我們的服務(wù)才是正式的開始。我們針對有合作意向的農(nóng)戶,做詳細(xì)登記,還要到棚里實(shí)地看看,情況不同,管理略有不同!
關(guān)于農(nóng)民會,為什么沒有效果?主要是廠商和農(nóng)民之間的期望差距太大。廠商想通過開一次農(nóng)民會達(dá)到即時(shí)銷售,當(dāng)然是越多越好。為了這一個(gè)目的,以前所有的前綴往往都是建立在美化自己產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,對農(nóng)民提出的一些問題會轉(zhuǎn)彎,轉(zhuǎn)圈的引導(dǎo)到自己的產(chǎn)品上來,不乏玩概念、斷章取義的行為,一開始農(nóng)民是接受的,但是實(shí)際使用產(chǎn)品后沒有達(dá)到“專家”所說的效果,慢慢的就開始抵觸這種銷售形勢。
農(nóng)民朋友希望通過農(nóng)民會學(xué)習(xí)一些實(shí)戰(zhàn)型的東西,來解決實(shí)際生產(chǎn)中的一些問題,但是這些東西往往很多“專家”無法提供。所以現(xiàn)在的農(nóng)民會就會出現(xiàn)這樣的情形:你中午安排吃飯,大家11點(diǎn)才去,你講解他們笑而不答。笑就是講解的東西入不了他們的心思,不答就是為了中午吃飯不好意思和你掰扯!你如果不安排吃飯,很少有人去,或者聽一會后頭也不回的散去!
關(guān)于農(nóng)民會,我們也是去年才搞,。比不上我們一些大廠家經(jīng)驗(yàn)多,只是針對“山里西瓜”這個(gè)帖子,心血來潮給大家匯報(bào)一下。算是拋磚引玉吧,希望大家把自己開農(nóng)民會的經(jīng)驗(yàn)分享出來,我們一起提高!
農(nóng)人碎碎念。
劉春雄:欲迎還拒,這就是農(nóng)資企業(yè)對待電商的態(tài)度。目前農(nóng)資企業(yè)做電商都是平臺電商的布局,垂直電商的做法。把電商作為內(nèi)部一個(gè)銷售部門,一定會沖突;把電商作為一個(gè)獨(dú)立銷售公司,原廠家只是供應(yīng)商之一,很多問題都解決了。
屌絲逆襲:錢在身邊才是硬道理,別亂投資,要投也投給自己,穩(wěn)扎穩(wěn)打,一點(diǎn)一點(diǎn)擴(kuò)大業(yè)務(wù),一點(diǎn)一點(diǎn)慢慢招人壯大隊(duì)伍,一點(diǎn)一點(diǎn)嘗試跨界,腳步千萬別大,一大扯著蛋,要么就是不劃算,接下來,你自己嘗試運(yùn)作的東西未必會比和其他合作者對接來得劃算。
邱林:電商出現(xiàn)只會加速原有渠道淘汰進(jìn)程,不能完全取代,很多零售商未來將成為服務(wù)站,功能會變化。
王標(biāo):產(chǎn)品是基礎(chǔ),技術(shù)是核心,走技術(shù)研發(fā)源頭驅(qū)動市場路線不動搖。
厚天王英奇:為從未做過扛肥料的人點(diǎn)贊,他們還在上大學(xué),大二大三的都有,他們也有經(jīng)歷,但一個(gè)共同點(diǎn):都沒干過今天的事!來了厚天,我們有緣,他們做了他們?nèi)松牡谝淮危苋绱送黄谱晕?,我?nèi)心折服!天之驕子,心神天外;灑脫嘗試,真我成神!不在乎做沒做,在乎做的感覺!為你們這些大學(xué)生點(diǎn)贊,厚天向你們致敬!
陪你慢慢變老:以前愛揭秘某些廠家的群友聊起電商來,還是揭秘、扒內(nèi)褲,當(dāng)然這也和某些人的過于美化有關(guān)吧!總之今天的群聊就在媒體人的美化,農(nóng)資人的揭秘中度過。每家所謂的農(nóng)資電商新模式都有他們的獨(dú)特之處,你加入不加入,你的農(nóng)資生意依然那樣,能做好的依然很好,做不好的照樣難過。
熊興平:淘寶處理“舉報(bào)假農(nóng)資”投訴,是否存在耍流氓?本人在淘寶上舉報(bào)某網(wǎng)店銷售假農(nóng)藥,淘寶只花了一天時(shí)間就下結(jié)論“舉報(bào)不成立”。淘寶處理意見:“經(jīng)核實(shí),由于此商品違規(guī)證據(jù)不足,或者被舉報(bào)方在收到舉報(bào)后及時(shí)作了更改,所以舉報(bào)不成立?!蔽以冱c(diǎn)擊該假貨:“對不起,您查看的寶貝快照已經(jīng)被刪除?!?BR> 李永:說白了,電商就是幫助那些沒有想法,迷茫混亂的市場的一次改革,改革也許成功,也許失敗。但是即使失敗,也不會比現(xiàn)在更慘,為何我們不搏一把?電商的核心就是要幫助一群有思想的做大,做強(qiáng),和農(nóng)民的粘性增加。而那些會被自然而淘汰的農(nóng)資人,也不是電商能所幫助的。即使沒有電商,他們這波人也會自生自滅。電商也想拯救他們,但是目前確實(shí)心有余而力不足。
網(wǎng)友flyinger:#天津爆炸#災(zāi)難的屢屢發(fā)生暴露了當(dāng)前社會的許多深層問題,值得深思。鏡子照出了當(dāng)前社會許多丑陋的污點(diǎn)和問題,應(yīng)該重視了。希望所有的農(nóng)資企業(yè)都能有正規(guī)的管理,安全不是兒戲。
餐飲業(yè)營銷方案案例篇一
餐飲行業(yè)面臨的問題主要是展示和預(yù)定的需求,可以通過微信在微信公眾平臺進(jìn)行全面的展示,達(dá)到吸引客戶的目的。通過預(yù)約和預(yù)定,實(shí)現(xiàn)客戶的直接消費(fèi)行為的產(chǎn)生。
廣州酷美網(wǎng)絡(luò)整合營銷擁有微網(wǎng)站、微活動、微應(yīng)用、微會員、微客服,實(shí)現(xiàn)餐廳及菜品全面展示、用戶互動、消費(fèi)者便捷服務(wù)、消費(fèi)者信息管理、客戶服務(wù)全方位服務(wù)與功能,徹底解決商家面臨的消費(fèi)者忠誠度低、回頭率低、消費(fèi)者流失嚴(yán)重等一系列問題,有效提升商家客流量、消費(fèi)者到店率、回頭率等指標(biāo),實(shí)現(xiàn)營業(yè)額的大幅提升。
一、微網(wǎng)站——餐飲行業(yè)門戶。
針對餐飲行業(yè)的移動互聯(lián)網(wǎng)門戶建設(shè),重點(diǎn)突出特價(jià)優(yōu)惠菜品、推薦菜品、招牌主打菜品等全方位展示功能,將商家信息第一時(shí)間全面展示在微信端,方便消費(fèi)者查看并使消費(fèi)者第一時(shí)間被誘人的菜品吸引,直接促成消費(fèi)。
二、微活動。
餐飲行業(yè)巨大的客流量會為商家?guī)砭薮蟮陌l(fā)展機(jī)會,然而餐飲行業(yè)消費(fèi)者忠誠度很低的問題成為每個(gè)商家的困擾。廣州酷美云平臺針對餐飲行業(yè)研發(fā)的微活動在迅速吸引消費(fèi)者關(guān)注的同時(shí),定期的營銷活動還能促進(jìn)消費(fèi)者對品牌的忠誠度,最終將客流量轉(zhuǎn)化為客留量。
三、微應(yīng)用。
1、預(yù)約訂座功能。
針對線下餐廳用餐高峰期客流量較大而餐廳接待能力有限的情況,廣州酷美云平臺推出微信端預(yù)約訂座功能,消費(fèi)者在微信端提前預(yù)約,操作便捷,同時(shí)能省去大量等待排隊(duì)的時(shí)間,也給商家提前準(zhǔn)備菜品、安排座位的時(shí)間,提供更周到的服務(wù),提升消費(fèi)者對商家的好感度和忠誠度。
2、一鍵導(dǎo)航。
基于消費(fèi)者對于餐飲行業(yè)具體地理位置的需求,廣州酷美云平臺研發(fā)一鍵導(dǎo)航功能,方便消費(fèi)者快速定位自己地理位置并進(jìn)行導(dǎo)航,全程引導(dǎo)消費(fèi)者到店就餐,大大減少因無法快速找到商家位置而導(dǎo)致的用戶流失。
四、微會員。
由于餐飲行業(yè)的普遍性,幾乎每個(gè)人都是餐飲行業(yè)的用戶,但是每個(gè)商家卻對自己的消費(fèi)者卻并不了解。也對消費(fèi)者忠誠度的提升形成一定障礙。廣州酷美云平臺推出的微會員功能可收集會員信息建立商家的消費(fèi)者數(shù)據(jù)庫,從而為會員提供專屬服務(wù),提升服務(wù)質(zhì)量的同時(shí),微會員也可將促銷優(yōu)惠、會員專享等服務(wù)信息直接顯示在微會員頁面,將商家已有的線上用戶吸引至線下進(jìn)行消費(fèi),直接促進(jìn)商家的營業(yè)額提升。
五、微客服。
基于較大的用戶數(shù)量,餐飲行業(yè)微信公眾平臺為消費(fèi)者提供有效的客戶咨詢和引導(dǎo)服務(wù),方便用戶及時(shí)快速的了解商家信息。廣州酷美云平臺研發(fā)圖文、語音、文字鏈接、電話直撥、地理位置等多種形式智能客服,配合人工客服進(jìn)行人機(jī)值守為用戶提升全面的引導(dǎo)服務(wù)。同時(shí)廣州酷美云平臺智能客服可接入商橋客服系統(tǒng),方便用戶直接在微信平臺進(jìn)行咨詢、與客服人員進(jìn)行溝通。
微信營銷比較常用的就是以活動的方式吸引目標(biāo)消費(fèi)者參與,從而達(dá)到預(yù)期的推廣目的。如何根據(jù)自身情況策劃一場成功的活動,前提在于商家愿不愿意為此投入一定的經(jīng)費(fèi)。當(dāng)然,餐飲類商家借助線下店面的平臺優(yōu)勢開展活動,所需的廣告耗材成本和人力成本相對來說并不是達(dá)到不可接受的地步,相反有了縝密的計(jì)劃和預(yù)算之后完全可以以小成本打造一場效果顯著的活動。
以簽到打折活動為例,商家只需制作附有二維碼和微信的宣傳海報(bào)和展架,配置專門的營銷人員現(xiàn)場指導(dǎo)到店消費(fèi)者使用手機(jī)掃描二維碼。消費(fèi)者掃描二維碼并關(guān)注商家公眾帳號即可收到一條確認(rèn)信息,在此之前商家需要提前設(shè)置好被添加自動回復(fù)。
憑借信息在埋單的時(shí)候享受優(yōu)惠。為以防顧客消費(fèi)之后就取消關(guān)注的情況出現(xiàn),商家還可以在第一條確認(rèn)信息中說明后續(xù)的優(yōu)惠活動,使得顧客能夠持續(xù)關(guān)注并且經(jīng)常光顧。
餐飲業(yè)營銷方案案例篇二
二、活動內(nèi)容:
(1)3月8日,當(dāng)天在餐飲部消費(fèi)的女性顧客每桌均可免費(fèi)贈送一壺美容養(yǎng)顏飲料。(核桃花生汁、玉米汁)。
(2)3月8日,當(dāng)天生日的女性顧客,憑有效身份證,在酒店任何崗點(diǎn)消費(fèi)均可獲得酒店為你準(zhǔn)備的生日禮物。(精美小禮品)。
(3)3月8日,當(dāng)天在餐飲部消費(fèi)的`女士團(tuán)體,消費(fèi)滿800元以上,可享受8折優(yōu)惠。
(4)3月8日,當(dāng)天在餐飲部消費(fèi)滿1000元的顧客,在酒店總會、茶樓可享受8.5折優(yōu)惠。(總會折扣時(shí)間為:14:00—18:00)。
餐飲業(yè)營銷方案案例篇三
杜蕾斯公司每天進(jìn)行的“例會”,營銷中要有好的創(chuàng)意和點(diǎn)子,才能夠策劃好的營銷方案。最初的“鞋套事件”就是在公司的微博營銷團(tuán)隊(duì)例行討論時(shí)誕生的。最初是“捕捉熱點(diǎn)”,“北京暴雨”是熱點(diǎn),“積水潭擁堵”是熱點(diǎn)中的具化事件,然后想一想在暴雨中人們的出行不便。基于這種熱點(diǎn)環(huán)境,開始“聯(lián)系品牌”,于是,“杜蕾斯”搖身變?yōu)椤靶住?,再結(jié)合實(shí)物圖片配上詼諧幽默又耐人尋味的語言,完成了創(chuàng)意策劃的成品:“今日暴雨,幸虧包里還有兩只杜蕾斯?!?BR> 再好的營銷策劃如果沒有找對人去執(zhí)行,也是一個(gè)垃圾的營銷方案。所以所在營銷中,人如果不對,再精彩的東西也注定會被埋沒。
通俗點(diǎn)來說,就是要找一些人“盯大號”。在杜蕾斯的團(tuán)隊(duì)中會有運(yùn)營團(tuán)隊(duì)關(guān)注許多致命度高的“大號”,并從中捕捉預(yù)設(shè)的關(guān)鍵詞,然后在每一次10分鐘的例行工作中總結(jié)討論。另外一個(gè)成功的營銷事件“作業(yè)本懷孕”就是這么創(chuàng)作出來的。當(dāng)他們的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)一些比較新潮的事件,就會馬上行動起來,包裝、轉(zhuǎn)發(fā)、評論、炒作、傳播,最后的作品“祝天下有情人意外懷孕,沒意外使用杜蕾斯”。
一個(gè)成熟的公司微博運(yùn)營團(tuán)隊(duì),都會把每一條在官方和其他員工負(fù)責(zé)的賬號的內(nèi)容,都會在自己的“資料庫”中歸類。每個(gè)3—5天都要統(tǒng)計(jì)每一條內(nèi)容的評論數(shù)和轉(zhuǎn)發(fā)數(shù),這樣每一個(gè)月月底與看數(shù)據(jù),就可以得知那些內(nèi)容吸引人、那些內(nèi)容吸引力欠佳。這樣分類總結(jié)之后,有助于把握輿論人點(diǎn)內(nèi)容的走向,可以很清楚的知道未來那一內(nèi)容比較吸引人。更專業(yè)的企業(yè)微博團(tuán)隊(duì),可以通過用戶評論內(nèi)容分析出某一類內(nèi)容發(fā)揮作用,是建設(shè)品牌還是促進(jìn)購買。因此有效的技術(shù)執(zhí)行是閉關(guān)重要的一環(huán),更是建設(shè)在實(shí)打?qū)嵉臄?shù)據(jù)分析基礎(chǔ)上。
請問杜蕾斯的營銷為什么能夠火起來,著就跟它本身“源于產(chǎn)品”又“高于產(chǎn)品”的定位策略有很大的關(guān)系。微博的內(nèi)容不單純評價(jià)自身產(chǎn)品,也不發(fā)與自己產(chǎn)品相關(guān)的促銷活動信息,但是能夠每日與粉絲的互動達(dá)到上萬次。它的話題內(nèi)容不僅廣泛還非常有趣。總結(jié):你要營銷的受眾“笑”了,那么你的營銷就成功了一大半。
自己研究了杜蕾斯的微博營銷觀念后,明白了網(wǎng)絡(luò)營銷中的一句話:要有執(zhí)行力,如果你沒有很好的執(zhí)行力,怎么才能夠做好自己的營銷事情。想要成功就要自己一步一步的堅(jiān)持走下去,沒有一步登天的可能,細(xì)水長流的堅(jiān)持就會成功。
餐飲業(yè)營銷方案案例篇四
清明節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,清風(fēng)吹柳絮,清明節(jié)來到,萬物凋零的寒冬就過去了,風(fēng)和日麗的春天真正的開始了。隨著清明節(jié)臨近,清明節(jié)經(jīng)濟(jì)正慢慢的火熱起來,其3天小長假必將引起短線旅游、消費(fèi)的小高潮。以“旅游、休閑”為由頭,推出多款清明節(jié)假日的組合產(chǎn)品,以此拉動__溫泉市場的消費(fèi)欲望,增加酒店溫泉客流量及客房入住率。
二、活動目的。
1、以清明節(jié)踏青游為主題在五一長假前期的形成一個(gè)小高潮,為五一長假做好前期鋪墊工作。
2、搭建節(jié)日惠客平臺,促進(jìn)節(jié)假日消費(fèi),提高酒店?duì)I業(yè)額。
3、展示我店五星級優(yōu)良服務(wù)品質(zhì),塑造御臨泉品牌,提高本酒店的知名度與美譽(yù)度。
三、活動主題。
踏青清明節(jié),愛慕御臨泉。
四、活動執(zhí)行時(shí)間。
__年__月__日——__年__月__日。
五、活動亮點(diǎn)。
探尋__的__,凈化身心靈塵埃。暢游聊城最美__湖,品鑒__水城文化。
游湖:__湖__平方公里水面,小島楊柳岸,船兒慢慢游。
踏青:__余畝酒店江南園林美景,__平方公里__湖生態(tài)景區(qū),滿眼皆綠,呼吸春意,暢享生活。
養(yǎng)生中餐:原生態(tài)野菜、廣府靚湯、生猛海鮮,打造養(yǎng)生美食文化,綠色健康新傳說。
六、主要活動產(chǎn)品。
御臨泉兩日游:
__元特惠套餐:含溫泉門票2張,高級標(biāo)準(zhǔn)間一晚,西餐廳雙早成本劃分:溫泉__元,客房:__元,西餐:__元,返傭提成:__元(僅針對旅行社及網(wǎng)絡(luò))。
清明節(jié)有3天假期,是春光明媚草木吐綠的時(shí)節(jié)。
此節(jié)日外出踏青,__大酒店是您歇腳的地方。
這個(gè)清明,無論是踏青還是祭奠,都請讓我們懷上一顆感恩的心……。
活動日期:__年__月__日-__月__日。
此期間,通過__大酒店官網(wǎng)預(yù)訂客房并入住后,將享受:
1、神秘2份小禮物的贈送。
2、積分兌換客房抵用券。
3、免費(fèi)享受優(yōu)先升級服務(wù)。
餐飲業(yè)營銷方案案例篇五
化妝品行業(yè)歷史悠久,早在公元前多年,人類就懂得化妝美容了。經(jīng)歷漫長的歲月,化妝品總能歷久彌新,引領(lǐng)時(shí)尚。在當(dāng)前大體市場低迷的情況下,化妝品依然保持著強(qiáng)勁的增長勢頭。據(jù)百度數(shù)據(jù)研究中心《第一季度化妝品行業(yè)報(bào)告》,20第一季度化妝品行業(yè)日均搜索指數(shù)為350萬,婦女節(jié)當(dāng)天搜索指數(shù)也達(dá)到了404萬。與其他行業(yè)相比,化妝品行業(yè)呈現(xiàn)節(jié)日、電商促銷影響明顯、口碑評價(jià)關(guān)注度高、女性網(wǎng)民占比高沖動消費(fèi)多、整體用戶年輕化等特點(diǎn)。
如果說互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)給了化妝品跨越時(shí)空的羽翼,移動互聯(lián)網(wǎng)的則賦予化妝品e起騰飛的翅膀,更貼近用戶,親密分享?;瘖y品作為一個(gè)重體驗(yàn)、重口碑分享的品類,碰上微信可謂“相見恨晚”!微信的隨時(shí)、隨身、隨地,個(gè)性、分享、強(qiáng)關(guān)系等特點(diǎn),正好給了愛美人士“臭美”的平臺;同時(shí),由于用戶的個(gè)案性,在傳統(tǒng)條件下,一對一的指導(dǎo)顯然要耗費(fèi)極大的成本且效果不明顯,微信正好給了品牌智慧品牌營銷—任何打造強(qiáng)勢品牌這是一個(gè)信息膨脹的時(shí)代,是一個(gè)心智迷糊的時(shí)代,是一個(gè)消費(fèi)選擇困難的時(shí)代,也就造就了這是一個(gè)消費(fèi)爭奪激烈的時(shí)代,一個(gè)品牌輩出而難以管理的時(shí)代。
連鎖品牌蛻變高級經(jīng)理人實(shí)戰(zhàn)營連鎖品牌蛻變高級經(jīng)理人實(shí)戰(zhàn)營課程培訓(xùn),戰(zhàn)略定位與運(yùn)營配稱,定位經(jīng)營創(chuàng)造可持續(xù)競爭優(yōu)勢,企業(yè)多品牌經(jīng)營與規(guī)劃,發(fā)現(xiàn)公關(guān)戰(zhàn)略的真正價(jià)值,讓學(xué)員進(jìn)一步分析競爭對手與消費(fèi)者面對面的窗口,無論是產(chǎn)品的解說,還是肌膚的保養(yǎng)都可以實(shí)現(xiàn)與用戶精準(zhǔn)指導(dǎo)交流,樹立品牌形象的同時(shí),提高品牌忠誠度。
以下普及幾種實(shí)操技巧:
策略一、關(guān)注有禮——禮尚往來。
做好用戶行為與品牌關(guān)系的每一步。首先第一步,關(guān)注有禮活動。歐萊雅關(guān)注微信即可成為會員,享受會員折扣;自然堂引導(dǎo)用戶查詢最近專柜,直接免費(fèi)領(lǐng)取bb霜等,將用戶的關(guān)注行為直接和企業(yè)品牌活動嫁接。
掃描巴黎歐萊雅官方微信二維碼后,提示“關(guān)注并領(lǐng)新會員卡”,點(diǎn)擊關(guān)注后,即出現(xiàn)會員開領(lǐng)取頁面,提交手機(jī)號完成領(lǐng)取,開始享受會員折扣。為了擴(kuò)大官方微信的傳播,歐萊雅還在傳統(tǒng)媒體、網(wǎng)絡(luò)媒體、微博等渠道為微信的關(guān)注有禮活動作宣傳。
策略二、化妝品微信促銷海報(bào)——打折優(yōu)惠我先知。
將微信作為一個(gè)促銷平臺,發(fā)布最新產(chǎn)品促銷、優(yōu)惠信息,以及限時(shí)活動,實(shí)時(shí)成交等,給品牌粉絲送去福利的同時(shí),也為熱愛打折的潛在用戶提供了有價(jià)值的信息。
巴黎歐萊雅官方微信會在每個(gè)月的月第發(fā)布一期次月的促銷信息,讓自己的品牌粉絲早知道,早點(diǎn)搶購自己喜歡的產(chǎn)品。這不但增加了粉絲量,而且提升了用戶粘性,就是有那么一群“哪里打折哪有我”的小女人們!
除了促銷特輯,歐萊雅官方微信在每期微信的低端都配置了分享按鈕和促銷引導(dǎo)。
策略三、化妝品微信電商——驚喜多。
微信平臺的互動button幾乎無處不在,關(guān)鍵是看怎樣去用。微信與電商活動相結(jié)合,通道暢通,通過與用戶的互動,不僅能提升品牌好感度,獲得更高的知名度和忠誠度,還能吸引更多的優(yōu)質(zhì)粉絲,增加潛在客戶數(shù)量及潛在消費(fèi)的可能。在調(diào)動用戶興趣的同時(shí),在其心中大大的烙上品牌的印記,相信在不久的將來,這些印記將會成為她們選擇的首要考慮對象。
相宜本草天貓店鋪的微信平臺就定位于做電商,及時(shí)更新天貓店鋪的活動信息,為電商平臺導(dǎo)引有效流量。
策略四、微信密友會——美麗的秘密。
私密、隨身是微信獨(dú)有的特點(diǎn)之一。女孩子喜歡秘密,很多私密事不喜歡暴露在大庭廣眾下。微信的私密性無疑為用戶放心大膽的提問提供了保障,在這里,大家可以隨心發(fā)問。
歐萊雅q&a密友會就是把握用戶的小心理,結(jié)合用戶熱點(diǎn)需求,每期推出一套問答+產(chǎn)品解決方案,用戶可以隨時(shí)微信提問肌膚的相關(guān)問題。每月還會抽取5位幸運(yùn)粉絲,贈送產(chǎn)品!這在無形中抓住用戶的心理需求,獲得用戶的產(chǎn)品的認(rèn)可,形成較高的忠誠度。
策略五、化妝品微信漫畫——看圖講故事。
如果說互聯(lián)網(wǎng)給了漫畫第二次生命,手機(jī)則給了漫畫有一次新生。在手機(jī)上,漫畫更容易創(chuàng)作、傳播、分享。,。
蘭芝在官方微信推出《新狼人不了情》“漫畫time”互動活動,由官方創(chuàng)作一系列漫畫,有用戶發(fā)揮想象添詞,組成完整故事。參加活動者可以參與抽獎!
策略六、陪聊式對話——品牌也能唱能聊。
微信的即時(shí)語音功能是其他營銷方式所遙不可及的,通過語音觸發(fā)的營銷案例也令人耳目一新,他不僅讓語音聊天成為現(xiàn)實(shí),更是讓隨時(shí)來個(gè)小曲成為可能。
日化品牌飄柔微信平臺能唱能聊天,添加“飄柔rejoice”為好友后,就可根據(jù)選擇進(jìn)入聊天模式。真人版對話式微信,有能聊天又能唱歌的小飄陪伴。
餐飲業(yè)營銷方案案例篇六
隨著20**年的到來,市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,國家政策的改變,酒店行業(yè)的競爭變得異常激烈,營銷觀念也從以原來的自我為中心的產(chǎn)品觀念,生產(chǎn)觀念和推銷觀念,逐漸發(fā)展成為以客戶需求為主要要求的市場營銷觀念。餐飲業(yè)奮斗的最終目標(biāo)可以概括為一句話:創(chuàng)造增加并保留住客源。
二營銷方案推行總體目標(biāo):根據(jù)當(dāng)前酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和國家政策調(diào)整,我們酒店也同時(shí)應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)的調(diào)整自己的營銷策略,把原來餐飲以政府和公司消費(fèi)為主的模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐匝缦哟秊橹黧w,擴(kuò)大**酒店在固鎮(zhèn)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的知名度,引導(dǎo)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
1,酒店定位:
經(jīng)營好一家餐飲酒店,首先應(yīng)優(yōu)先考慮根據(jù)自身情況對自己提供的產(chǎn)品進(jìn)行合理、科學(xué)的產(chǎn)品定位。也就是說我們打算做那個(gè)層次人群的生意,是高檔消費(fèi)還是大眾消費(fèi)或者低檔溫飽型消費(fèi),我們的經(jīng)營主體側(cè)重于散客消費(fèi)為主體還是側(cè)重于宴席接待為主題,前期不應(yīng)貪大求高,應(yīng)把成本降到最低從而限度的賺取人氣。
2,菜肴定價(jià):
要針對本地及周邊的消費(fèi)情況及本地周邊的同類酒店菜肴價(jià)格,適當(dāng)降低一點(diǎn),以期迅速打開市場。我們要制定最低保護(hù)價(jià),團(tuán)隊(duì)價(jià),散客價(jià),會員價(jià)等明確的價(jià)格檔次,以便各部門根據(jù)權(quán)限實(shí)施全員推廣。
3,菜肴味道和分量:
既然我們是做酒店餐飲,當(dāng)然要給別人吃東西,現(xiàn)在人們吃東西很講究,酒店后廚廚師很重要?,F(xiàn)在廚師做菜就跟寫一篇文章一樣,一篇好的文章首先要先感動自己,酒店要留住客人,首先就是要先感動客人的胃!我們廚師要做出自己的特色,自己的看家菜。另外出品菜肴的分量也是重中之重,我們前期不要過分追求利潤,哪怕生意再好或再差我們都要讓顧客感受到實(shí)惠,我們要讓顧客從菜品和價(jià)格上感受到物有所值,俗話說“你給客人吃好,客人才會給你吃好”!
4,每日特價(jià)菜:
雖然此方法比較普遍,但效果不錯(cuò)。每周一至周日每天都向客人推出一道特價(jià)菜,讓前來消費(fèi)的客人感受到實(shí)惠。
5,媒體、廣告宣傳:
a,印刷部分宣傳單,組織部分員工分別到企事業(yè)單位,居民區(qū),街道等進(jìn)行宣傳,散發(fā)宣傳單。
b,在縣區(qū)主要路口,居民區(qū)等繁華地段掛橫幅。
宣傳標(biāo)語。
或張貼宣。
傳海報(bào),在酒店樓前花園樹立一個(gè)長期廣告牌,晚上打亮燈光。
c,在固鎮(zhèn)《金點(diǎn)子》報(bào)刊或固鎮(zhèn)電視臺做廣告宣傳。
d,在固鎮(zhèn)的公交車或出租車上貼關(guān)于酒店的宣傳海報(bào)或標(biāo)語,讓乘客上車就能夠看到“楚漢國際酒店”的字樣,使其深入人心。
6,改變營銷策略(重點(diǎn)營銷部)。
區(qū)域劃分,責(zé)任營銷。改變營銷的關(guān)鍵就是我們要做到“分”,“搶”,“創(chuàng)”,“維”四個(gè)字。
分:分管營銷范圍,劃區(qū)域營銷,工作細(xì)節(jié)化。有專人負(fù)責(zé),專人跟蹤,專人維護(hù)。
搶:搶別的酒店的客戶資料,搶各企事業(yè)單位的用餐和會議信息。客戶資料是我們酒店經(jīng)營的命脈,詳細(xì)的客戶檔案是酒店成功的關(guān)鍵。
創(chuàng):創(chuàng)新營銷方法及營銷思路,做到人無我有,人有我精。
維:不花錢,永遠(yuǎn)掙不到錢。營銷經(jīng)理每月固定請自己的客戶消費(fèi)(吃飯,唱歌,足浴等),而營銷經(jīng)理每月至少一次讓你的客戶來我們酒店消費(fèi),否則營銷經(jīng)理就是失職的。
餐飲業(yè)營銷方案案例篇七
2、愛她,就帶她來吧。
1、路演方式;在西餐廳周圍搭建一個(gè)平臺,邀請若干對情侶上臺表演,說出以你們的店名開頭的再加上字體的形式展示,如富貴餐廳+排骨(最少十個(gè)),這樣推廣自己的品牌、誰說得多就獎勵(lì)誰一個(gè)吻和一朵玫瑰(親自送上)或其他、(主要還是控制氣氛的人)。
3、拉橫幅、如表達(dá)愛傳達(dá)愛xx餐廳給你帶來愛的驚喜。
就餐過程中可以播放輕音樂,也可設(shè)置點(diǎn)歌頻道、
7、(如果可以)飛機(jī)煙霧的形式或者電視、
8、室內(nèi)裝飾以簡潔為主,粉色為佳,忌雍容華貴、
餐飲業(yè)營銷方案案例篇八
翁聯(lián)輝,男,現(xiàn)年34歲,中共黨員,碩士研究生,原上海輕工業(yè)供銷浦東公司職工。1990年以來,先后榮獲上海市新長征突擊手、輕工業(yè)局優(yōu)秀青年政治思想工作者?,F(xiàn)為上海讓好餐飲管理有限公司董事長、華聯(lián)羅森超市有限公司桂林路加盟店店長。
2月失業(yè)后,翁聯(lián)輝以其自強(qiáng)不息的信念、敏銳的商業(yè)意識、扎實(shí)的理論素養(yǎng)和特有的創(chuàng)新、開拓精神,艱苦創(chuàng)業(yè),在短短的兩年時(shí)間里,使自身的創(chuàng)業(yè)之路不斷走上了新的臺階、闖入了新的天地、結(jié)出了新的成果。截止9月,其所創(chuàng)建的經(jīng)營實(shí)體已累計(jì)創(chuàng)利40萬元,資產(chǎn)運(yùn)作規(guī)模達(dá)200余萬元,新增就業(yè)崗位145個(gè),吸納失業(yè)、下崗人員76人,并先后幫助12位失業(yè)、下崗人員進(jìn)入自我創(chuàng)業(yè)階段,實(shí)現(xiàn)了一個(gè)人創(chuàng)業(yè)、一批人上崗的倍增效應(yīng)。同時(shí),其一手創(chuàng)建的吉祥特色餛飩連鎖經(jīng)營模式、理念及其產(chǎn)品,成為上海地區(qū)特許經(jīng)營的成功范例,受到各大媒體和行家的高度關(guān)注和認(rèn)同。由于其突出的創(chuàng)業(yè)表現(xiàn),1911月被聘為上海青年創(chuàng)業(yè)者聯(lián)誼俱樂部總干事,203月被上海市勞動和社會保障局開業(yè)指導(dǎo)中心聘為創(chuàng)業(yè)者開業(yè)指導(dǎo)專家。
我要創(chuàng)業(yè)。
年2月16日,對于大多數(shù)的人來說是辭舊迎新的歡快節(jié)日,然而對于翁聯(lián)輝而言確是終生難忘的酸楚之國。就在這一天,他這位曾經(jīng)做過局團(tuán)委、校團(tuán)委書記、分公司經(jīng)理的碩士研究生,居然最后一次走進(jìn)公司的時(shí)候卻是為了拿取自己的退工單,他的名字上了所在地領(lǐng)取失業(yè)救濟(jì)金的名冊。
失業(yè)了!在萬家燈火,新春到來之際,他如同從飛機(jī)上漂浮下來一般,心里說不出來是個(gè)啥味?只是覺得酸酸的,空落落的……。父母、親戚著急了,朋友們也替他擔(dān)心!“另謀高就吧,憑著你翁聯(lián)輝的經(jīng)歷和學(xué)識,白領(lǐng)工作應(yīng)該不會難找,還是穩(wěn)定點(diǎn)吧!”父母、親戚、朋友們都這么說。
“我要創(chuàng)業(yè)!”翁聯(lián)輝語驚四坐,堅(jiān)定異常。申城商機(jī)無限,外來創(chuàng)業(yè)者滿街都是,“何以別人能在市場上生存,我就不行”。一連幾天,小翁顧不上怎么過節(jié),趁著熱鬧,成天在全市各大街道轉(zhuǎn)悠,苦心思索著失業(yè)后的人生之路。
“不等、不靠、從零做起,勇走創(chuàng)業(yè)之路”翁聯(lián)輝打定主意。從90年代開始,麥當(dāng)勞、肯德基快餐連鎖模式在上海急速發(fā)展,這早已引起金融專業(yè)畢業(yè)的他極大興趣,如何定位自己創(chuàng)業(yè)的起步,翁聯(lián)輝把立足點(diǎn)放在了學(xué)習(xí)和實(shí)踐上。他拿出自己僅有的失業(yè)補(bǔ)助金,并借款數(shù)萬元加盟了--上海華聯(lián)羅森有限公司,開辦了羅森桂林路加盟店。該地域原本就商家云集、競爭激烈,如何贏得顧客的青睞,他將自身所學(xué)有機(jī)地結(jié)合于加盟店的管理模式中,并創(chuàng)造性的推出多條便民、利民的服務(wù)項(xiàng)目:免費(fèi)向顧客提供急救包、針線包、信紙、信封、郵票,免費(fèi)為地區(qū)孤寡老人送貨上門等。在苦心鉆研加盟店運(yùn)作模式的同時(shí),他運(yùn)用現(xiàn)代企業(yè)管理的理念和方法,帶領(lǐng)10名下崗、失業(yè)工人,練內(nèi)功、抓管理。經(jīng)過他的用心經(jīng)營,該門店當(dāng)月便已實(shí)現(xiàn)盈利,半年以后即已實(shí)現(xiàn)月營業(yè)額30萬元左右,一批跟著他一起創(chuàng)業(yè),曾經(jīng)失業(yè)、下崗的員工們重新又拿上了工資,翁聯(lián)輝的事業(yè)發(fā)展逐漸有了一個(gè)堅(jiān)實(shí)的平臺。
在參加了團(tuán)市委舉辦的上海青年興業(yè)帶頭人培訓(xùn)班后,深受啟發(fā)和教益的翁聯(lián)輝在團(tuán)市委青少年發(fā)展服務(wù)中心的帶領(lǐng)下,1999年7月,他踏上了中國民營經(jīng)濟(jì)異?;钴S的溫州。幾天考察的收獲再度令他興奮不已,美特斯邦威制衣有限公司,通過走低成本擴(kuò)展,實(shí)施加盟連鎖的特許經(jīng)營發(fā)展模式,成功地使企業(yè)急速膨脹為在全國擁有百余家連鎖門店經(jīng)營企業(yè),進(jìn)而實(shí)現(xiàn)了巨額無形資產(chǎn)的品牌經(jīng)營,這給他更為直觀和深刻的感受及信心。
回到上海,通過幾十天的市場考察,一個(gè)大膽的創(chuàng)業(yè)設(shè)想再度形成于他心際,即將富有南方風(fēng)土人情、歷史文化傳統(tǒng)的“餛飩小吃”加以推陳出新,研發(fā)多種品味,并運(yùn)用特許經(jīng)營模式,難說不會在小吃里面尋求出大市場來。
機(jī)遇垂青于那些對事業(yè)孜孜以求的人,成功也常伴隨著那些為目標(biāo)付諸于行動的人。從大處著眼,從小處著手,翁聯(lián)輝幾年來在團(tuán)委書記崗位上的作風(fēng)養(yǎng)成,再度給他的事業(yè)添加了助推器。就在他費(fèi)盡心力以上海特有的非正規(guī)就業(yè)勞動組織形式開辦出第一家吉祥餛飩店之后不久,1999年8月30日,九屆人大十一次會議順利通過了《個(gè)人獨(dú)資企業(yè)法》,年1月國家工商局又相繼出臺了《個(gè)人獨(dú)資企業(yè)登記管理辦法》,就在一些人討論風(fēng)險(xiǎn)和是否可行的時(shí)候,翁聯(lián)輝早已憑借其敏銳的洞察力和創(chuàng)業(yè)形成的心得,在認(rèn)真研習(xí)政策之后,再度決定將創(chuàng)業(yè)的路進(jìn)一步拓寬,將經(jīng)營實(shí)體的運(yùn)作進(jìn)一步提升到一個(gè)新高度,他想成為上海第一個(gè)吃螃蟹的人。
近一年的收益要再度作項(xiàng)目投資?剛步上穩(wěn)定的創(chuàng)業(yè)之路要再次迎受可能存在的風(fēng)險(xiǎn)?旁人不可理解!那善解人意的妻子也憂心重重起來……“開弓沒有回頭箭,創(chuàng)業(yè)沒有回頭路”翁聯(lián)輝的話擲地有聲!在團(tuán)市委相關(guān)部門和上海工商部門的關(guān)心、支持下,翁聯(lián)輝將原有的經(jīng)營實(shí)體大膽轉(zhuǎn)制,1月31日注冊成立了上?!梆Q飩小吃”類首個(gè)個(gè)人獨(dú)資企業(yè)——上海吉祥特色餛飩店(獨(dú)資企業(yè)001號營業(yè)執(zhí)照),此舉不僅在上海引起了全市新聞媒體的爭相報(bào)道,而且通過英文報(bào)紙遠(yuǎn)播到了海外。
在近一年來,翁聯(lián)輝帶領(lǐng)他的“吉祥人”,通過科學(xué)管理,真誠服務(wù),已初步在吉祥餛飩的連鎖化經(jīng)營模式上探索出了產(chǎn)品質(zhì)量管理、企業(yè)品牌形象管理、產(chǎn)品技術(shù)開發(fā)管理等良性運(yùn)作機(jī)制,使所開的每一家新店短期內(nèi)即可實(shí)現(xiàn)萬元以上的凈收益,如今他的28家吉祥連鎖店已相繼在全市10個(gè)區(qū)、18個(gè)街道開張營業(yè),年內(nèi)有望達(dá)到50家,利稅60萬元,且新增就業(yè)崗位60個(gè)?,F(xiàn)如今,“吃苦祥餛飩”在上海許多的食客嘴里大都是有口皆碑的樂事。今年4月,翁聯(lián)輝又注冊成立了主要經(jīng)營“吉祥餛飩”品牌的上海世好餐飲管理有限公司,下一步他準(zhǔn)備在繼續(xù)擴(kuò)展連鎖規(guī)模的同時(shí),逐步實(shí)現(xiàn)品牌經(jīng)營,開發(fā)吉祥特色的“吉祥鴨、吉祥雞”等,走可持續(xù)發(fā)展之路。
回報(bào)社會。
而今翁聯(lián)輝雖然已是一個(gè)不折不扣、精打細(xì)算的民營“小老板”,但他的身上依然有著那股子讀書人特有的儒雅之氣,依然時(shí)時(shí)不忘回報(bào)社會。門店旁一戶家庭處于困境之中,他找到居委會主動提出結(jié)對幫扶,重陽節(jié)到了,他每次都要邀請周圍的孤寡老人到店里免費(fèi)品嘗各色餛飩,每一家新店開張,他一不送花籃,二不放鞭炮,總是會免費(fèi)分送500張就餐卡給周圍的老人們。在他的言行舉止中,依稀讓人感受得到青年黨員、團(tuán)干部身上特有的社會責(zé)任感。
自他創(chuàng)業(yè)以來,已先后有近150多人走進(jìn)他的企業(yè),其中60%都是老企業(yè)下崗人員、失業(yè)青年和外來務(wù)工青年。小卞,原是上海建工系統(tǒng)所屬一家大型國企的團(tuán)委書記、黨辦主任,企業(yè)效益滑坡后失業(yè)在家,苦悶難當(dāng)。翁聯(lián)輝知道后,主動上門給予關(guān)心,并誠邀小卞加盟公司管理層,而今小卞不僅擔(dān)任了公司的經(jīng)營督導(dǎo),而且視野和空間得到了拓寬,才能再一次得到了充分的發(fā)揮。
殘疾青年小張,早年父母雙亡,自幼在孤兒院長大,為幫助小張順利踏上社會,翁聯(lián)輝伸出了援助之手,主動吸納了小張進(jìn)入公司,悉心培養(yǎng)。而今小張?jiān)谖搪?lián)輝的帶教下,在公司的管理崗位上已成為公司的重要骨干,找到了自身事業(yè)發(fā)展的定位。
外來務(wù)工青年小裴,通過在吉祥餛飩的學(xué)習(xí)與鍛煉,而今不僅懂得了門店的經(jīng)營管理,而且逐步成為漢口路加盟店的小老板。在翁聯(lián)輝的言傳身教下,已先后培養(yǎng)、塑造出了12位加盟店的小老板,同時(shí)通過12位小老板的創(chuàng)業(yè),又為社會新增了48個(gè)就業(yè)崗位,每月為地區(qū)新增稅額7200多元。
出了名的翁聯(lián)輝,平時(shí)顯得異常的忙,找他的人很多,可每一次他都真誠相待,耐心解答。自他被上海市勞動和社會保障局聘為創(chuàng)業(yè)者開業(yè)指導(dǎo)專家以來,他的手機(jī)更是24小時(shí)不關(guān),每周六雷打不動義務(wù)前往咨詢專場,義務(wù)解答、評估和輔導(dǎo)學(xué)員們創(chuàng)業(yè)。半年來,全市接受過他作創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)介紹、開業(yè)指導(dǎo)咨詢的達(dá)9000余人次,其中不少已步入創(chuàng)業(yè)階段。被聘為上海青年創(chuàng)業(yè)者聯(lián)誼俱樂部總干事后,他積極協(xié)助理事會做好各項(xiàng)聯(lián)絡(luò)、協(xié)調(diào)、組織工作,努力同理事們一起將上海的青年創(chuàng)業(yè)者凝聚在俱樂部周圍,凝聚在團(tuán)旗下,被大家親切地尊稱為“翁總干事長”。
延伸閱讀:吉祥餛飩的企業(yè)文化。
【使命與愿景】。
發(fā)展有中國特色的快餐企業(yè),打造中式快餐的著名品牌,立百年基業(yè)。
倡導(dǎo)健康的飲食理念,為廣大的消費(fèi)者提供美味健康的飲食服務(wù),推動現(xiàn)代飲食的科學(xué)化、合理化。
【企業(yè)理念】。
成為中式快餐中的餛飩第一品牌。
我們不僅要專注,更要專業(yè);不僅要做好,更要做精;不僅要完善自身,更要成為行業(yè)的標(biāo)桿,以至標(biāo)準(zhǔn),肩負(fù)起帶動整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的責(zé)任。
我們擁有專業(yè)的團(tuán)隊(duì),共同研究、實(shí)踐、指導(dǎo)、促進(jìn)品牌的發(fā)展?!凹轲Q飩”凝結(jié)著所有來吉祥人的智慧和汗水,我們在經(jīng)營品牌的同時(shí),承載著厚重的社會責(zé)任。“第一品牌”實(shí)現(xiàn)的將不只是經(jīng)營上的“第一”,更是社會責(zé)任承載者的“第一”。
【文化釋義】。
輕松美味,簡單生活。
連鎖行業(yè)講究“3s”原則,即:簡單、標(biāo)準(zhǔn)、專業(yè)。這個(gè)原則正是吉祥能夠做到如此規(guī)模的基礎(chǔ),我們的工作就是要將這個(gè)原則進(jìn)一步深入到每一個(gè)細(xì)節(jié)中,無論是流程,還是制度,無論是結(jié)構(gòu),還是氛圍。創(chuàng)造和諧的工作氛圍,追求組織結(jié)構(gòu)的相對簡單和流程的簡化,保證管理效率的高效。
在吉祥十年的發(fā)展過程也是一個(gè)拼搏的過程,我們擁有一個(gè)執(zhí)著于打造百年品牌理想的團(tuán)隊(duì);這個(gè)團(tuán)隊(duì)擁有迎難而上的勇氣,擁有遠(yuǎn)大的抱負(fù)和理想;這個(gè)團(tuán)隊(duì)一直秉承著讓顧客滿意,讓伙伴滿意的準(zhǔn)則,實(shí)踐著百折不撓、開拓進(jìn)取的精神走到了今天。
餐飲業(yè)營銷方案案例篇九
商場內(nèi)可張貼若干與父親節(jié)相關(guān)的祝福的海報(bào)。
在購物袋內(nèi)放入寫有"今天別忘了打個(gè)電話給父親"、"父親的生日是哪一天?""父親的節(jié)日只有一天。"、"為父親過過生日嗎?"等等溫馨話語的紙條。下面印上__百貨名稱及l(fā)ogo。這種宣傳方式從消費(fèi)者的感情需要出發(fā),可謂細(xì)微之處見真情。很容易引起在外工作的子女們對父親的想念,而且這種宣傳是公益性的,顧客完全不會有抵觸心理。對樹立一個(gè)有感情、有責(zé)任感的__百貨形象有很好的作用。
二、活動日程安排。
1、前期宣傳周五、周六開始張貼海報(bào),對"__百貨在父親節(jié)所進(jìn)行的活動內(nèi)容"進(jìn)行宣傳。以懸念或者是煽動的方式,將活動內(nèi)容告知公眾。達(dá)到吸引人們關(guān)注的目的,以增大活動當(dāng)天的人流量。
如:父親節(jié)父子一同來__購物驚喜不斷。
父親節(jié)在__購物,免費(fèi)拿走???(后面有相關(guān)的'活動內(nèi)容)。
父親節(jié),__百貨游園驚喜。
本周末,來__,與父親一起。
2、活動當(dāng)天(周日即6月16號)。
1)父子(女)親情照。
活動當(dāng)天對于一同來購物的父子,如果子女能說清楚父親的生日,可贈拍父子(女)照片一張,并由筆桿子負(fù)責(zé)郵寄照片。
2)簽名留言。
寫"最想給父親的一句話"可在大紅布或是紙張上由顧客寫上給父親的一句話。需要郵寄的可由筆桿子代勞?;顒右陨縿有院?bào)引發(fā)情感上的觸動。
3)游戲。
顧客可憑購物小票參加游戲。如:
a、默契大考驗(yàn)由一同購物的兩個(gè)人合作,一個(gè)作問卷,回答一些喜好的問題。另一個(gè)(不許看答卷)由現(xiàn)場主持人員對其提問,如果兩人答案相同,便可以領(lǐng)取相應(yīng)的小禮品或是繼續(xù)參加其他的活動。
b、二人三足賽跑。
c、長桿夾乒乓球人站在一米線外,用兩根長桿把乒乓球從一個(gè)盆里夾到另一個(gè)盆里,夾到多少顆有獎或是其他的。
其他的還可以再考慮。
4)贈送汽球商場出口處,由兩位營業(yè)小姐(最好是能找到兩個(gè)小朋友來發(fā))對購物出來的顧客,說祝你們父親節(jié)日快樂,并贈送一個(gè)汽球。
3、常見促銷活動。
a)免費(fèi)包裝禮品對當(dāng)天為父親買禮物的提供免費(fèi)的禮品包裝。并贈送賀卡一張。
b)抽獎購物滿多少元的客戶提供抽獎機(jī)會。獎品內(nèi)容可形式式樣,包括禮品與購物優(yōu)惠券或憑本次購物小票再打折退還部分購物款?;蚪o出一個(gè)特別獎,退回當(dāng)天購物開銷。
c)對部分男性生活用品打折銷售。可與廠商聯(lián)合。
三、合作方式。
父子親情照與簽名活動可由筆桿子具體負(fù)責(zé)。
筆桿子可以免費(fèi)為__提供創(chuàng)意或活動策劃,但要求在適當(dāng)?shù)胤綇堎N筆桿子的logo,以及在一些地方分發(fā)筆桿子的宣傳單。__提供場地與相應(yīng)的禮品及人員。
如__需要筆桿子提供海報(bào),宣傳單(放在購物袋中的那種),問卷或其他的宣傳材料,筆桿子保證提供最優(yōu)惠的價(jià)格。
其他具體事宜可協(xié)商。力爭最大程度實(shí)現(xiàn)雙方利益。
餐飲業(yè)營銷方案案例篇十
二、時(shí)間:7月20日—8月30日。
三、地點(diǎn):xx寨大酒店。
五目的:
1、緊扣社會熱點(diǎn),抓住“高考經(jīng)濟(jì)”,特別推出升學(xué)宴策劃,借此提升酒店經(jīng)營效益;
2、通過與眾不同的高考升學(xué)宴策劃,滿足家長和考生的驕傲感和榮耀感,并感染現(xiàn)場的親朋好友,通過提升酒店美譽(yù)度來吸引潛在客戶,為酒店的后續(xù)經(jīng)營帶來潛在效益。
3、有效運(yùn)用“心理營銷”,結(jié)合“情感營銷”,通過提高服務(wù)附加值等方式,最大限度的滿足客人的心理需求和情感需求。
六、前期宣傳“納客”方式:
通過市場營銷代表前往各高中學(xué)生工作處及郵政局搜集高考被正規(guī)院校(含本科和??疲╀浫〉膶W(xué)生資料及家長資料,篩選出家在縣城、且經(jīng)濟(jì)條件比較好的家長資料,營銷代表先打電話過去代表xx寨酒店表示祝賀,并預(yù)約時(shí)間和地點(diǎn)送上酒店特制溫馨賀卡,邀請其前來酒店舉辦升學(xué)宴,同時(shí)告知升學(xué)宴的特別策劃及心動優(yōu)惠政策,吸引其如約前來預(yù)訂。(賀卡詳情見附件一)。
七、升學(xué)宴流程策劃:
為了最大限度的滿足家長和考生的榮耀感與虛榮心,吸引現(xiàn)場所有賓客的贊美與羨慕之心,本策劃方案將在升學(xué)宴流程上做出重點(diǎn)策劃,旨在通過一系列新穎、別致的策劃活動來提高酒店服務(wù)附加值,得到現(xiàn)場所有賓客的高度贊同,為考生及家長留下刻骨銘心的美好回憶。同時(shí)利用“邊際效益?zhèn)鞑バ?yīng)”吸引其同學(xué)甚至現(xiàn)場的親朋好友在舉辦各類宴會時(shí)首先選擇我酒店。
4、17:50:喜宴正式開始,考生(男生穿上黑白配燕尾服,女生穿上白色禮裙)在承情處旁就位。
5、17:55-12:05:榮譽(yù)寶座問鼎儀式。宴會廳正中間過道鋪上紅地毯,紅地毯的盡頭設(shè)有一個(gè)小舞臺,考生站在舞臺上,前面為兩名禮儀小姐,兩人一人拿盤子端一束鮮花和一張賀卡,兩人伴著激昂的音樂走上舞臺然后將鮮花和賀卡送上舞臺給考生。
7、18:10-18:15:花季感恩儀式。背景音樂播放《感恩的心》,請考生家長及兩位老師代表上臺,由考生分別為父母及老師送上慰問鮮花及感恩賀卡,并向父母、家長及現(xiàn)場的賓客三鞠躬,一鞠躬感謝父母的養(yǎng)育之恩,二鞠躬感謝老師的.培育之恩,三鞠躬感謝現(xiàn)場所有親朋好友在成長過程中給予的關(guān)心和支持!
8、18:15-18:20:燭光許愿儀式。禮儀小姐將蛋糕車推上主席臺,考生對著蛋糕、燭光許愿,并跟在座的親朋好友分享蛋糕。播放背景音樂《明天會更好》。
10、18:30開始午宴。
八、附加服務(wù)策劃。
凡前來酒店舉辦升學(xué)宴的考生,酒店將在升學(xué)宴舉辦的當(dāng)晚免費(fèi)預(yù)訂苗都ktv包廂一晚(19:00-0:00)給其舉辦同學(xué)歡慶party,包廂大小視當(dāng)天生意預(yù)定情況而定,party流程由考生及其同學(xué)自主商量策劃,酒水零食費(fèi)用自理,不能外帶,最終消費(fèi)費(fèi)用一律打八折。
凡前來酒店舉辦升學(xué)宴的家長,當(dāng)晚在酒店開房達(dá)到3間以上者,將可享受最低7.5折優(yōu)惠,3間及3間以下者不享受住房優(yōu)惠政策(具體由前臺跟餐飲部聯(lián)系核實(shí)后方可打折)。
九、升學(xué)宴優(yōu)惠措施:(酒席價(jià)格、菜品你們訂)。
1、望子成龍宴(388元/席)。
2、金榜題名宴(468元/席)。
3、平步青云宴(568元/席)。
4、前程似錦宴(668元/席)。
5、鵬程萬里宴(888元/席)。
6、飛黃騰達(dá)宴(1280元/席)。
注:
a、凡在酒店預(yù)訂升學(xué)宴且宴席數(shù)量達(dá)到10桌及10桌以上者,可免費(fèi)享受以下優(yōu)惠措施:
1)、免費(fèi)贈送簽到簿1本;
3)、免費(fèi)預(yù)定苗都ktv大包廂給考生舉辦同學(xué)歡慶party,最終費(fèi)用一律打八折;
4)、免費(fèi)提供服裝和化妝.
a類經(jīng)費(fèi)預(yù)算:考生服裝租賃100元,簽到簿30元,合計(jì)費(fèi)用130元。
b、凡在酒店店消費(fèi)金額達(dá)到20桌及20桌以上者,另可享受以下優(yōu)惠措施:
同上;
另免費(fèi)贈送高級密碼皮箱1只。
b類經(jīng)費(fèi)預(yù)算:以上費(fèi)用再加高級密碼皮箱180元,合計(jì)費(fèi)用310元。
c、凡在酒店消費(fèi)金額達(dá)到30桌及30桌以上者,另可享受以下優(yōu)惠措施:
同上;
另免費(fèi)提供客房1間。
c類經(jīng)費(fèi)預(yù)算:以上費(fèi)用再加客房1晚30元,合計(jì)費(fèi)用340元。
d、凡在酒店消費(fèi)金額達(dá)到40桌及40桌以上者,另可享受以下優(yōu)惠措施:
同上;
同時(shí):考入省內(nèi)學(xué)府學(xué)子憑錄取通知書贈送省內(nèi)快巴票1張(贈送車票僅限雷山至錄取院校所在城市,若起止站點(diǎn)不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈送),或者報(bào)銷火車硬座票1張(贈送車票僅限雷山至錄取院校所在城市,若起止站點(diǎn)不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈送;且車票由考生自己購買,憑票前來酒店報(bào)銷);考入省外學(xué)府學(xué)子可憑錄取通知書贈送火車硬臥票1張(贈送車票僅限雷山至錄取院校所在城市,若起止站點(diǎn)不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈送;且車票由考生自己購買,憑票前來酒店報(bào)銷,最高報(bào)銷金額為500元,超出部分由考生自理);或者免費(fèi)為其訂購5折優(yōu)惠飛機(jī)票1張,并報(bào)銷500元,超出部分由考生自己負(fù)擔(dān)(若折后機(jī)票金額低于500元,由酒店全額贈送,恕不補(bǔ)差價(jià);5折飛機(jī)票需提前15天預(yù)定,拖延期限不能訂到5折機(jī)票,酒店不負(fù)任何責(zé)任,僅報(bào)銷500元)。
d類經(jīng)費(fèi)預(yù)算:以上費(fèi)用再加3磅蛋糕40元,加車票或飛機(jī)票平均價(jià)500元,合計(jì)費(fèi)用880元。
十、本次活動宣傳推廣方式。
為了減少不必要的成本浪費(fèi),盡可能的降低費(fèi)用支出,提高經(jīng)營收益,本次活動將采取有針對性且時(shí)效性較強(qiáng)的宣傳推廣方式,如:對外采取營銷代表親自登門拜訪目標(biāo)客戶并派送邀請賀卡的方式,同時(shí)在市中心懸掛宣傳造勢的橫幅;內(nèi)部采取店外橫幅、大堂kt展板、電梯廣告相結(jié)合的方式。
活動過程中的宣傳方式:在大堂設(shè)一塊金榜題名榜,張榜宣傳在酒店舉辦升學(xué)宴的考生喜訊并附上考生照片及其基本信息,借此金榜在考生之間與考生家長之間互相傳播宣傳。凡在酒店于訂宴席的考生即可從預(yù)定之日起在大堂金榜題名;同時(shí)考上十大名校的學(xué)生,無論其是否前來酒店舉辦升學(xué)宴,均可在金榜上題名。
餐飲業(yè)營銷方案案例篇十一
9月16日,漫步在樂陵市棗園,一望無際的棗林讓來自北京海淀區(qū)的張鵬羨嘆不已:“從微信朋友圈看到大伙兒分享的樂陵圖片后,就帶著全家過來了,來了發(fā)現(xiàn)這里比圖片上還要美?!弊罱?,一條“千萬不要來樂陵,你會迷上這里的點(diǎn)點(diǎn)滴滴!”的消息在微信朋友圈里被轉(zhuǎn)發(fā)。景點(diǎn)、美食、娛樂……微信中一幅幅圖片向人們展示了一個(gè)美麗好客的“棗鄉(xiāng)樂陵”。在冀魯邊區(qū)革命紀(jì)念館,邊區(qū)軍民波瀾壯闊的革命歷史讓來自濟(jì)南的劉曉麗一家感到震撼。“帶孩子來這里,不僅能親近自然,還能了解紅色歷史,無論是對孩子還是大人,都有很好的教育意義?!眲喳愓f,她正是看了微信上樂陵的旅游宣傳后,組織了這次家庭自駕游。
旅游業(yè)的發(fā)展,離不開旅游宣傳營銷的推動。近年來,該市依托50萬畝棗林等獨(dú)特資源,深入挖掘棗文化,新建了棗鄉(xiāng)紅韻主題公園、金絲小棗文化博物館等一大批棗文化旅游景點(diǎn)。“雖然我們有著豐富的旅游資源,但由于在營銷方式上相對傳統(tǒng),一定程度上限制了樂陵旅游實(shí)現(xiàn)更大的突破?!痹撌新糜萎a(chǎn)業(yè)辦主任李新平介紹說。一直以來,該市都是在京滬、濱德等高速公路沿線投放大型廣告宣傳牌、在濟(jì)南國際機(jī)場顯要位置設(shè)置宣傳臺、在央視主要頻道播放宣傳片等。隨著新型媒體的發(fā)展,今年,該市開通了旅游官方微博和微信,實(shí)時(shí)發(fā)布旅游景區(qū)路線、交通、餐飲、住宿等信息;在樂陵旅游網(wǎng)站開辟棗博會專題旅游攻略,依托樂陵旅游網(wǎng)推廣旅游二維碼,在德州及樂陵市區(qū)各主要路口設(shè)置印有二維碼的旅游宣傳廣告牌,并策劃推出了“免費(fèi)游千年棗林,品金絲小棗”的微信營銷方案。
“利用微信等媒介營銷,突破了地域限制,傳播速度快?!崩钚缕秸f,僅棗博會5天時(shí)間,通過“微營銷”來樂陵旅游的游客就達(dá)到了2萬多人次。統(tǒng)計(jì)顯示,今年以來,該市已接待游客100多萬人次,實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入2.45億元。
餐飲業(yè)營銷方案案例篇十二
觀望目前的餐飲市場,競爭相當(dāng)激烈,各店都在使盡渾身解數(shù)及各種手段來達(dá)到營銷目的,因此我們也要刻不容緩,立即制定營銷計(jì)劃,全面實(shí)行銷售戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù),為酒店創(chuàng)造更高的利益。
本酒店從地理位置來看并沒有占到相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢,既不是在繁華的鬧市,也不在高檔商業(yè)區(qū),但是有一點(diǎn)可以利用,那就是在開發(fā)區(qū)這一帶沒有什么象樣的酒店或者餐廳,酒店周邊又是各大工廠企業(yè),這就說明酒店發(fā)展有很大的潛力,但是離不開核心力量,那就是酒店的出品,必須走特色路線,現(xiàn)酒店主要經(jīng)營驢肉和部分粵菜,首先要了解市場的需求和周邊客戶的消費(fèi)習(xí)慣及口味要求,根據(jù)所掌握的一手資料對出品路線進(jìn)行調(diào)整,其次要立即著手組建強(qiáng)有力的營銷團(tuán)隊(duì),培養(yǎng)專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。
一家酒店除了硬件設(shè)施之外軟件尤為重要,所謂的軟件指的就是服務(wù)與出品,如何才能建立一個(gè)專業(yè),訓(xùn)練有素的服務(wù)團(tuán)隊(duì),首先從招聘這個(gè)環(huán)節(jié)就要開始重視,服務(wù)業(yè)中,外表和形象固然重要,但千萬不要忽視了員工的內(nèi)在素質(zhì)和可塑性,其次在培訓(xùn)方面也要下足功夫,理論要講,但實(shí)際操作更為重要,注重員工的素質(zhì)教育及職業(yè)道德的培訓(xùn),有必要還要挑選企業(yè)骨干組織外出學(xué)習(xí),增強(qiáng)專業(yè)知識與團(tuán)隊(duì)精神,培養(yǎng)全員營銷,制定合理的員工獎勵(lì)機(jī)制,促進(jìn)員工的工作積極性,從而提高酒店利益、現(xiàn)在從事服務(wù)業(yè)的大多是90后,鑒于90后的工作具有很大流動性與不穩(wěn)定,我們要注重員工的精神鼓勵(lì)以及業(yè)余愛好,不要求人多但是一定要精、對一些對企業(yè)核心造成阻礙的屏障物給于徹底清除,企業(yè)要發(fā)展,所以不要講感情,講親戚關(guān)系,否則會亂則大患。
從社會各界吸收一批精明能干的人才,集中培訓(xùn),從服務(wù)業(yè)的重要性到職業(yè)道德,儀容儀表再到專業(yè)知識,要清楚了解他們的個(gè)人愛好及特長興趣給于不同層面的開發(fā)與培養(yǎng),營銷人員的專業(yè)性非常重要,不要求他們會做但一定要會說,要及時(shí)了解國內(nèi)國際新聞及營養(yǎng)健康學(xué),讓客戶覺得此團(tuán)隊(duì)很專業(yè),懂得東西很多,其實(shí)營銷不光賣的是商品,更重要的是如何將自己推銷給顧客,一旦顧客接受了人,商品就自然會接受,與顧客建立良好的關(guān)系保持一定的距離,清楚了解每位顧客的消費(fèi)習(xí)慣及消費(fèi)心理,做好客戶檔案,不定期對部分重要客戶進(jìn)行實(shí)地拜訪,吸取客戶的意見總結(jié)并組織會議進(jìn)行有效整改,制定新穎的營銷方案,跟蹤服務(wù),維護(hù)好老客戶,開發(fā)新客戶。
1、利用媒體對酒店進(jìn)行宣傳(電視/報(bào)刊/雜志/網(wǎng)絡(luò))從酒店的環(huán)境,服務(wù),出品三大塊入手。
2、制定帶有酒店標(biāo)志的小禮品作為贈送餐巾紙盒/魔方/茶葉盒/雨傘。
3、制作"月子湯"免費(fèi)送給產(chǎn)婦去本市各大醫(yī)院婦產(chǎn)科尋找產(chǎn)婦連續(xù)免費(fèi)送三天我們精心制作的月子湯,并附上我們的套餐菜單,一方面增強(qiáng)酒店宣傳,另一方面提高宴席定桌,比如建議產(chǎn)婦寶寶宴可考慮在我們酒店。
4、推出憑身份證過生日可本人食用免費(fèi)生日套餐。
5、根據(jù)不同的節(jié)日制定相應(yīng)的優(yōu)惠政策。
6、其他宴會可免費(fèi)制作精美的合影集送給客戶。
7、制作充值卡推銷給顧客,高不封頂充10000送2000元,相當(dāng)于每次用餐打全單八折。
8、可以吃八桌送一桌(八桌的平均值)。
9、為了提高午市上座率,可在各大鬧市人流多的地方發(fā)出20元_50元的現(xiàn)金抵用券憑此券中午用餐可抵用相應(yīng)的金額,只限中午,并每桌只可使用一張。
10、餐費(fèi)累計(jì)超過規(guī)定金額可獲得相應(yīng)的大獎比如:電腦,數(shù)碼相機(jī),電動車,電視;微波爐。
總結(jié)以上所述,需要一個(gè)專業(yè)的執(zhí)行團(tuán)隊(duì)去完成,要注重企業(yè)文化的建設(shè)和企業(yè)的包裝,大到一個(gè)門頭廣告,小到一張名片或者訂餐卡都要經(jīng)過精心設(shè)計(jì),多一些特色和文化色彩在里面,要讓每位顧客能深切的體會到我們的用心,我們?yōu)榭蛻敉顿Y了,客戶自然會回報(bào)我們,最后要做好的就是節(jié)源開流,這也是一件至關(guān)重要的任務(wù),要從各個(gè)環(huán)節(jié)去抓,始終本著以人為本,互贏互利的原則,因?yàn)閱T工是企業(yè)最大的財(cái)富。
餐飲業(yè)營銷方案案例篇十三
一、主題:
金榜題名時(shí)__謝恩情。
二、時(shí)間:
7月20日-8月30日。
三、地點(diǎn):
__大酒店。
四、對象:
被國家或省級正規(guī)院校錄取(含本科和???、家在市區(qū)且經(jīng)濟(jì)條件比較好的考生家長。
五、目的。
1、緊扣社會熱點(diǎn),抓住“高考經(jīng)濟(jì)”,特別推出升學(xué)宴策劃,借此提升酒店經(jīng)營效益;。
2、通過與眾不同的高考升學(xué)宴策劃,滿足家長和考生的驕傲感和榮耀感,并感染現(xiàn)場的親朋好友,通過提升酒店美譽(yù)度來吸引潛在客戶,為酒店的后續(xù)經(jīng)營帶來潛在效益。
3、有效運(yùn)用“心理營銷”,結(jié)合“情感營銷”,通過提高服務(wù)附加值等方式,限度的滿足客人的心理需求和情感需求。
六、前期宣傳“納客”方式:
通過市場營銷代表前往各高中學(xué)生工作處及郵政局(因?yàn)轳珀栍幸徊糠謱W(xué)生在長沙及衡陽的重點(diǎn)高中就讀)搜集高考被正規(guī)院校(含本科和???錄取的學(xué)生資料及家長資料,篩選出家在市區(qū)、且經(jīng)濟(jì)條件比較好的家長資料,營銷代表先打電話過去代表某五酒店大酒店表示祝賀,并預(yù)約時(shí)間和地點(diǎn)送上某五酒店特制溫馨賀卡,邀請其前來酒店舉辦升學(xué)宴,同時(shí)告知升學(xué)宴的特別策劃及心動優(yōu)惠政策,吸引其如約前來預(yù)訂。
七、升學(xué)宴流程策劃:
為了限度的滿足家長和考生的榮耀感與虛榮心,吸引現(xiàn)場所有賓客的贊美與羨慕之心,本策劃方案將在升學(xué)宴流程上做出重點(diǎn)策劃,旨在通過一系列新穎、別致的策劃活動來提高酒店服務(wù)附加值,得到現(xiàn)場所有賓客的高度贊同,為考生及家長留下刻骨銘心的美好回憶。同時(shí)利用“邊際效益?zhèn)鞑バ?yīng)”吸引其同學(xué)甚至現(xiàn)場的親朋好友在舉辦各類宴會時(shí)首先選擇某五酒店。
2、10:30-11:50:考生及家長端上糖果和香煙站在大堂迎賓,大堂播放輕柔喜慶的樂曲,擺放慶賀水牌。二樓宴會廳旁,承情處工作人員就位,承情處周邊氛圍布置由餐飲部負(fù)責(zé)。一樓上二樓的樓梯轉(zhuǎn)角處擺上指示牌。
4、11:50:喜宴正式開始,考生(男生穿上黑白配燕尾服,女生穿上白色禮裙)在承情處旁就位。
5、11:55-12:05:榮譽(yù)寶座問鼎儀式。宴會廳正中間過道鋪上紅地毯,兩邊圍上露營,紅毯前設(shè)一個(gè)塑料鮮花拱門,考生站在拱門前,前面為兩名禮儀小姐,身后為兩名要好同學(xué),四人每人捧一捧鮮花持一張賀卡,由這四人伴著激昂的音樂將考生送上主席臺榮譽(yù)寶座,紅地毯儀式過程中噴七彩禮花(鮮花和賀卡由考生自己準(zhǔn)備,酒店可幫其訂購)。
7、12:10-12:20:花季感恩儀式。背景音樂播放《感恩的心》,請考生家長及兩位老師代表上臺,由考生分別為父母及老師送上慰問鮮花及感恩賀卡,并向父母、家長及現(xiàn)場的賓客三鞠躬,一鞠躬感謝父母的養(yǎng)育之恩,二鞠躬感謝老師的培育之恩,三鞠躬感謝現(xiàn)場所有親朋好友在成長過程中給予的關(guān)心和支持!
10、12:38開始午宴。
八、附加服務(wù)策劃。
凡前來酒店舉辦升學(xué)宴的考生,酒店將在升學(xué)宴舉辦的當(dāng)晚免費(fèi)贈送三樓包廂一晚(19:00-0:00)給其舉辦同學(xué)歡慶party,包廂大小視三樓當(dāng)天生意預(yù)定情況而定,party流程由考生及其同學(xué)自主商量策劃,酒水零食費(fèi)用自理,不能外帶。
凡前來酒店舉辦升學(xué)宴的家長,當(dāng)晚在酒店開房達(dá)到3間以上者,將可享受最低7.5折優(yōu)惠,3間及3間以下者不享受住房優(yōu)惠政策(具體由前臺跟餐飲部聯(lián)系核實(shí)后方可打折)。
九、升學(xué)宴優(yōu)惠措施:
1、望子成龍宴(388元/席)。
2、金榜題名宴(468元/席)。
3、平步青云宴(568元/席)。
4、前程似錦宴(668元/席)。
5、鵬程萬里宴(888元/席)。
6、飛黃騰達(dá)宴(1280元/席)。
注:
a、凡在酒店預(yù)訂升學(xué)宴且宴席數(shù)量達(dá)到6桌及6桌以上者,可免費(fèi)享受以下優(yōu)惠措施:
1)免收服務(wù)費(fèi);。
2)免費(fèi)提供司儀;。
3)免費(fèi)提供現(xiàn)場布置;。
4)免費(fèi)提供禮儀服務(wù);。
5)免費(fèi)贈送指示牌1塊;。
6)免費(fèi)贈送簽到簿1本;。
9)免費(fèi)提供服裝和化妝.
a類經(jīng)費(fèi)預(yù)算:考生服裝租賃100元,簽到簿30元,合計(jì)費(fèi)用130元。
同上;。
另免費(fèi)贈送高級密碼皮箱1只。
b類經(jīng)費(fèi)預(yù)算:以上費(fèi)用再加高級密碼皮箱180元,合計(jì)費(fèi)用310元。
同上;。
另免費(fèi)提供客房1間。
c類經(jīng)費(fèi)預(yù)算:以上費(fèi)用再加客房1晚30元,合計(jì)費(fèi)用340元。
同上;。
另:免費(fèi)贈送3磅蛋糕一個(gè);。
同時(shí):考入省內(nèi)學(xué)府學(xué)子憑錄取通知書贈送省內(nèi)快巴票1張(贈送車票僅限耒陽至錄取院校所在城市,若起止站點(diǎn)不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈送),或者報(bào)銷火車硬座票1張(贈送車票僅限耒陽至錄取院校所在城市,若起止站點(diǎn)不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈送;且車票由考生自己購買,憑票前來酒店報(bào)銷);考入省外學(xué)府學(xué)子可憑錄取通知書贈送火車軟臥票1張(贈送車票僅限耒陽或衡陽至錄取院校所在城市,若起止站點(diǎn)不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈送;且車票由考生自己購買,憑票前來酒店報(bào)銷,報(bào)銷金額為500元,超出部分由考生自理);或者免費(fèi)為其訂購5折優(yōu)惠飛機(jī)票1張,并報(bào)銷500元,超出部分由考生自己負(fù)擔(dān)(若折后機(jī)票金額低于500元,由酒店全額贈送,恕不補(bǔ)差價(jià);5折飛機(jī)票需提前15天預(yù)定,拖延期限不能訂到5折機(jī)票,酒店不負(fù)任何責(zé)任,僅報(bào)銷500元)。
d類經(jīng)費(fèi)預(yù)算:以上費(fèi)用再加3磅蛋糕40元,加車票或飛機(jī)票平均價(jià)500元,合計(jì)費(fèi)用880元。
同上;。
另免費(fèi)贈送品牌mp4(128m)1臺;。
此外,考入清華、北大兩大名校的學(xué)子憑錄取通知書免費(fèi)贈送飛機(jī)票1張。
e類經(jīng)費(fèi)預(yù)算:以上費(fèi)用再加品牌mp4(128m)180元,合計(jì)費(fèi)用1020元。
f凡在酒店消費(fèi)金額達(dá)到20000元以上者,另可享受以下優(yōu)惠措施:
同上;。
另贈送國際派克鋼筆一只。
f類經(jīng)費(fèi)預(yù)算:以上費(fèi)用再加派克鋼筆160元,合計(jì)費(fèi)用1180元。
備注:本次升學(xué)宴不享受折扣優(yōu)惠,僅享受以上對應(yīng)條款優(yōu)惠政策。
十、各部門分工配合。
1、餐飲部:
1)宴會廳現(xiàn)場氛圍布置。
2)舞臺背景布置。
3)準(zhǔn)備宴會背景音樂及宴會前播放樂曲。
4)升學(xué)宴菜單提供。
5)檢查設(shè)備設(shè)施是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、經(jīng)營策劃部:
1)水牌制作。
2)橫幅制作。
3)賀卡制作。
4)現(xiàn)場攝像、拍照。
5)協(xié)調(diào)、溝通并監(jiān)督各部門工作執(zhí)行情況。
6)升學(xué)宴菜單制作。
7)本次活動宣傳推廣。
3、市場營銷部:
1)派營銷代表到各學(xué)校及郵政局搜集考生及家長信息資料,并篩選出意向客戶。
2)打電話對意向客戶表示祝賀并親自登門拜訪送出邀請賀卡。
3)跟意向客戶充分溝通本次升學(xué)宴策劃方案,并將客戶預(yù)定意向及時(shí)反饋給經(jīng)營策劃部、餐飲部及房務(wù)部、康樂部。
4、采購部:
1)采購高檔特色座位一張(擺放在舞臺上)。
2)采購簽到簿。
3)采購高級密碼皮箱。
4)采購品牌mp4(128m)。
5)采購派克鋼筆。
6)采購與本次活動相關(guān)的其他物料。
7)聯(lián)系影樓贊助或租賃黑白燕尾服和白色禮裙。
8)聯(lián)系贊助單位。
注:請采購部事先聯(lián)系好供應(yīng)商,具體采購數(shù)量視具體業(yè)務(wù)情況而定。
5、康樂部:準(zhǔn)備好ktv包廂的贈送預(yù)留及相關(guān)服務(wù)。
6、房務(wù)部:負(fù)責(zé)做好當(dāng)天舉辦升學(xué)宴客人贈送客房及優(yōu)惠(7.5折)客房的預(yù)留,具體情況請聽市場營銷部通知。
7、行政人事部:
2)負(fù)責(zé)組織教師籃球聯(lián)誼賽;。
3)龍?zhí)鹈坟?fù)責(zé)給考生化妝。
8、工程部:負(fù)責(zé)制作金榜(kt板,擺放在大堂)。
十一、本次活動宣傳推廣方式。
為了減少不必要的成本浪費(fèi),盡可能的降低費(fèi)用支出,提高經(jīng)營收益,本次活動將采取有針對性且時(shí)效性較強(qiáng)的宣傳推廣方式,如:對外采取營銷代表親自登門拜訪目標(biāo)客戶并派送邀請賀卡的方式,同時(shí)在市中心懸掛宣傳造勢的橫幅;內(nèi)部采取店外橫幅、大堂kt展板、電梯廣告相結(jié)合的方式。
1、前期宣傳方式:聯(lián)系各高中老師舉辦籃球聯(lián)誼賽,借此宣傳升學(xué)宴策劃,并搜集考生及家長資料,具體組織由行政人事部負(fù)責(zé)。
2、活動過程中的宣傳方式:在大堂設(shè)一塊金榜題名榜,張榜宣傳在酒店舉辦升學(xué)宴的考生喜訊并附上考生照片及其基本信息,借此金榜在考生之間與考生家長之間互相傳播宣傳。
凡在酒店于訂宴席的考生即可從預(yù)定之日起在大堂金榜題名;同時(shí)考上四大名校的學(xué)生,無論其是否前來酒店舉辦升學(xué)宴,均可在金榜上題名。
十二、全員營銷提成方案。
1、所有員工按照餐飲部流程提前5天以上預(yù)訂宴會,并在客人交納宴會預(yù)訂金后得到餐飲部人員在訂單上的簽字認(rèn)可并報(bào)財(cái)務(wù)部備案,宴會結(jié)束后可享受宴會總消費(fèi)金額的現(xiàn)金提成獎勵(lì)。
2、凡內(nèi)部員工及親屬在酒店預(yù)訂升學(xué)宴均可享受9折優(yōu)惠。
3、宴會結(jié)束當(dāng)天現(xiàn)金結(jié)賬按2%提成,掛帳10天內(nèi)(含10天)收回按1%提成,超過10天收回不計(jì)提成。
4、凡全價(jià)預(yù)訂宴會并在當(dāng)天內(nèi)結(jié)賬且掛帳10天內(nèi)(含10天)收回現(xiàn)金的可增加0.5%提成。
5、凡預(yù)訂宴會低于9折不計(jì)算提成。
餐飲業(yè)營銷方案案例篇十四
酒店大堂設(shè)立我和爸爸在一起的照片墻,現(xiàn)場設(shè)立照片打印機(jī),鼓勵(lì)消費(fèi)者打印手機(jī)中和爸爸的合影,并粘貼在照片墻上,酒店可在父親節(jié)當(dāng)天抽獎評出一二三等獎給予不同的獎勵(lì)。也可同步在公眾號上展示,比如鼓勵(lì)顧客上傳照片到公眾號里面,店面可以在公眾號里面進(jìn)行投票,評選優(yōu)秀顧客長文評論,也給予相應(yīng)獎勵(lì)。如沒有照片打印機(jī)也可——大膽寫出愛——感恩父愛祝福父親在大廳處各搭建一個(gè)簡易許愿臺,背板為"大膽寫出愛——感恩父愛祝福父親"主題內(nèi)容,現(xiàn)場免費(fèi)提供筆和祝??ǎ深櫩妥孕性谛∽8?ㄉ蠈懡o父親的祝福話語,并粘貼在許愿臺上表達(dá)對父親的祝愿,也可采用明信片,展示后由店內(nèi)及時(shí)投遞至客人父親住址。
特制針對父親節(jié)活動期間的優(yōu)惠券,活動期間帶父親或者父親帶孩子入店消費(fèi),均可享有8。8折優(yōu)惠,可送上制定飲品一份或者父親節(jié)專享菜品,菜名可以命名比如“我愛老爸健康菜”?;顒赢?dāng)天持此券可以參與抽獎。獎品可設(shè)立家庭實(shí)物獎品,最好有企業(yè)標(biāo)識。
(餐前例會組織所有人現(xiàn)場給自己的爸爸打電話,要求必須說出:爸爸我愛你)(向店內(nèi)已經(jīng)是父親的同事致敬,企業(yè)可以送上小禮物一個(gè)表示祝福)尊重員工心扉!
餐飲業(yè)營銷方案案例篇十五
有人戲稱,未來如果bodyshop進(jìn)入中國,根本不用再在商場設(shè)專柜,通過互聯(lián)網(wǎng)分銷就可以實(shí)現(xiàn)不錯(cuò)的成績。
bodyshop在中國無意創(chuàng)建的網(wǎng)上渠道只是眾多互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新中的滄海一粟。在網(wǎng)絡(luò)發(fā)展的初期,幾乎所有商人運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)的方式都一樣:無非就是坐在電腦前找生意、談生意而已。但現(xiàn)在,網(wǎng)上的各種“營生”層出不窮,生態(tài)圈已經(jīng)越來越熱鬧了。
作為一家進(jìn)入中國近的企業(yè),寶潔在中國的分銷渠道已經(jīng)構(gòu)架得相當(dāng)完備。但在今年,寶潔卻宣布在互聯(lián)網(wǎng)上招募代理商,盡管這項(xiàng)工作的進(jìn)度稍顯緩慢,但對于寶潔這頭“大象”來說,這一舞步的邁出卻實(shí)屬不易。在網(wǎng)上做傳統(tǒng)品牌的代理商,這在過去幾乎是不可想象的事。
與此對應(yīng)的是,一些不知名的小品牌在一開始就把根扎在了互聯(lián)網(wǎng)上。很多小企業(yè)的全部分銷都是依靠互聯(lián)網(wǎng)完成的。除此以外,類似于ppg、beyondtailors這樣的網(wǎng)上數(shù)據(jù)中心也開始嶄露頭角。對此,知名電子商務(wù)研究者梁春曉評論說:“傳統(tǒng)企業(yè)現(xiàn)在要從猿變成人,而網(wǎng)上這些企業(yè)天生就是人?!?BR> 在這個(gè)生態(tài)圈中,還新出現(xiàn)了一類人,他們是典型的“無產(chǎn)階級”,但他們擁有敏銳的營銷頭腦。利用互聯(lián)網(wǎng),他們?yōu)閭鹘y(tǒng)企業(yè)提供營銷外包。在深入企業(yè)研究多年的電子商務(wù)專家王汝林眼里:“網(wǎng)絡(luò)營銷外包是中小企業(yè)信息化中一種可貴的創(chuàng)新思路,因?yàn)橹行∑髽I(yè)沒必要非要?請和尚?、?養(yǎng)和尚?、?留和尚?,只要把資源?像香火一樣供奉給和尚?,把?需求告訴和尚?。鼓勵(lì)信息化人才利用中小企業(yè)的資源去開發(fā)、去創(chuàng)業(yè),中小企業(yè)的需求就能盤活,而企業(yè)也能在盤活之后真正站起來?!?BR> 互聯(lián)網(wǎng)上出現(xiàn)了很多新人類,這些新人類的背后,是正在凸現(xiàn)的產(chǎn)業(yè)鏈變化和管理創(chuàng)新。
一網(wǎng)上訂襯衫。
和戴爾一樣,beyondtailors的宗旨也是隨需定制。這家公司不大,只在寫字樓里租了幾大間辦公室。一進(jìn)門,人們首先看到的是兩排各色襯衫展示。再往里走就是辦公區(qū),公司分為量體、callcenter、運(yùn)營三個(gè)部門,幾乎沒有任何庫存。
總裁的辦公室在最里面一間。今年30歲出頭的董路在創(chuàng)辦beyondtailors之前,是高盛的分析師。在美國斯坦福大學(xué)商學(xué)院就讀時(shí),董路曾聽過亞馬遜創(chuàng)始人杰夫?貝索斯關(guān)于從做對沖基金到互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)的演講。受其影響,董路在過膩了年薪百萬的職業(yè)生活之后,于底辭職創(chuàng)辦了這么一家定位獨(dú)特的網(wǎng)站。這次轉(zhuǎn)型對董路來說是一次不折不扣的冒險(xiǎn),因?yàn)樗皩鹘y(tǒng)服裝業(yè)的了解幾乎為零。但也正是因?yàn)樗麑υ蟹b流程的不了解,才成就了互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下的流程創(chuàng)新。
二復(fù)制戴爾的網(wǎng)絡(luò)“裁縫”
王磊是北京一家知名廣播電臺的節(jié)目主持人。為了能在主持重大活動時(shí)穿著得體,他一直希望能買到一件衣領(lǐng)和袖口為白色、而其他地方都為條紋的長袖襯衣。這種款式他雖見人穿過,但不知在哪里才能買到。久尋無果之下,他把目光投向了互聯(lián)網(wǎng)。通過百度搜索,他找到了一家名叫“beyondtailors”的網(wǎng)站。在這個(gè)網(wǎng)站上,他不但找到了自己想要的款式,還在線提交了自己的肩寬、袖長等數(shù)據(jù)。15天后,一份快遞把成衣送到了他的手里。
餐飲業(yè)營銷方案案例篇十六
qq營銷是怎么將用戶轉(zhuǎn)變成現(xiàn)金的呢?或者是建立一個(gè)qq群就能將流量變現(xiàn)嗎?顯然還有很多需要注意的點(diǎn),我給分析一下:
首先加人,qq加人一天是有限制的,大概一天20個(gè)左右。如果使用很多個(gè)賬號加人也會有限制,在同一個(gè)ip上加人的數(shù)量也有限制。也就是不管你怎么加一天也只能加那么多人,如果你采用換ip的方法加人操作的時(shí)間成本非常大。我們應(yīng)該用一個(gè)方法讓用戶能自己加入到我們的群,群做好以后有活躍度用戶會搜索進(jìn)來,但是前期很少有人能搜索到我們的群,怎么辦呢?那就要尋找用戶集中的地方,漁夫去捕魚也會找魚群撒網(wǎng),這樣收獲才多。我們在互聯(lián)網(wǎng)上尋找針對性的人群加群就像漁夫在大海里捕魚是一樣的。比如在互聯(lián)網(wǎng)上養(yǎng)羊的用戶除了活躍在qq群以外(當(dāng)然我們也可以到別的qq群邀請好友進(jìn)我們的群)還有就是貼吧,搜索養(yǎng)羊有很多關(guān)于養(yǎng)羊的貼吧,那么我們在這些貼吧里面去發(fā)帖邀請好友進(jìn)群他們會不會進(jìn)呢?我們的一個(gè)同學(xué)做了一個(gè)養(yǎng)羊的網(wǎng)站,然后開始做養(yǎng)羊群,前期在貼吧發(fā)了將近一周的邀請信息,群的人數(shù)就達(dá)到了500。后面陸續(xù)就有人通過貼吧的邀請信息加進(jìn)來,等群人數(shù)達(dá)到800以后基本有人可以通過qq搜索進(jìn)來了。
把用戶引入進(jìn)來以后更多的需要去做的是活躍群,活躍群并不是聊聊天那么簡單,要讓用戶感覺到群聊天是跟自己有直接利益關(guān)系的或者對于群有獨(dú)特的存在感,如果對于一個(gè)用戶感覺群是自己的生活的一個(gè)部分就了不得了。首先要做的是歡迎用戶入群,讓他們感受到人與人之間的熱情,其次是給大家解答一些問題,技術(shù)上的、生活上的都可以,主要看群是做什么的,如果是關(guān)于seo技術(shù)的,那么就偶爾幫助解答seo技術(shù)的問題。比如最近在微博上營銷非常厲害的一個(gè)淘寶護(hù)膚品店鋪,每一個(gè)購買了產(chǎn)品的用戶他們都會讓他加入一個(gè)qq群,到現(xiàn)在為止已經(jīng)有30多個(gè)qq群了。每一個(gè)qq群500人或者1000人,qq搜索草粉群就可以看到,加入群是有驗(yàn)證碼的,當(dāng)然你是沒有購買產(chǎn)品,我購買了產(chǎn)品就有權(quán)限加入。在他們的群里面基本是女性,每天非?;钴S都是在聊護(hù)膚的話題。管理員會不時(shí)的出來跟大家古銅交流怎么護(hù)膚,基于這本來就是一個(gè)用戶構(gòu)成的群,所以如果管理員適當(dāng)?shù)耐扑]護(hù)膚品用戶是不會反感的。群里也會有一些小活動,贈送禮品給用戶,比如填寫表格會贈送一份小禮品或者生日贈送禮品、老用戶再次購買優(yōu)惠活動等,這就讓不怎么關(guān)心群的人也會處于好奇去觀察。
賣產(chǎn)品是非常普遍的一個(gè)現(xiàn)象,在我們沒有這么大的用戶基數(shù)的情況下怎么辦?用情感營銷來經(jīng)營群。這個(gè)在很多的姐妹群以及男士的愛好群里面非常常見,你不需要在群里面推銷你的產(chǎn)品,這樣反而會讓用戶反感。你需要做的就是當(dāng)老大,當(dāng)老大就是做榜樣和老好人,關(guān)心和鼓勵(lì)群里面的姐妹和兄弟,幫助他們解決問題,調(diào)解人與人之間的矛盾。你總是站在一個(gè)大局的角度思考問題或者來解決事情,并且你還有技術(shù)和權(quán)威,那么久而久之大家就會把你當(dāng)成群的權(quán)威。不管是活躍的人還是不活躍的人都會信服你,因?yàn)槟阏嬲\,為他們著想,有德。當(dāng)然這些并不是做出來的樣子,是實(shí)實(shí)在在你需要這么去做的,是處于利他之心這么做的,如果是處于功利之心很難有這個(gè)效果,遲早你的群會變成一個(gè)四群。當(dāng)群里有幾個(gè)人認(rèn)同你并且頂你的時(shí)候,大家就會互相推薦你,需要購買那個(gè)產(chǎn)品的時(shí)候就會想到你。
餐飲業(yè)營銷方案案例篇十七
突出溫馨,甜心為主。反映的是父親的艱辛后最終得到的是甜心而不是艱辛如苦為重點(diǎn)。父親節(jié)不需要打打折的牌或者送禮品的牌,我們可以在企業(yè)文化中做文章,那樣可以更好的為我們創(chuàng)造品牌效益。
擁抱。子女與父親的擁抱相對要比母親要少的多,所以用擁抱父親為亮點(diǎn)來提醒各位做子女的我們。甚至父親比我們的母親更需要子女的擁抱。同時(shí)金融危機(jī)下的今天父親更需要擁抱。
三店各一張,不需要太大,主題為溫馨和甜美。內(nèi)容上促銷每桌送甜點(diǎn)一份即可,父親從心眼里是更需要用甜來安慰的.。
甜羹、紅豆沙、小湯圓等。
1、海報(bào)、橫幅、電子屏需要至少提前三天開始展示。
2、提前三天酒店所有員工開始做宣傳(迎賓帶客時(shí)宣傳、定桌時(shí)宣傳、點(diǎn)菜時(shí)宣傳、服務(wù)員服務(wù)時(shí)宣傳、營銷經(jīng)理的宣傳、酒店領(lǐng)導(dǎo)的宣傳等)。
3、盡可能讓客人100%參與我們的活動。
4、出品處做好活動的食品100%優(yōu)秀,前廳處做好活動跟蹤。
活動反饋:在活動中需要做好完善的效果統(tǒng)計(jì)(意見反饋等),屆時(shí)策劃部會上門來收集。
餐飲業(yè)營銷方案案例篇十八
這一段時(shí)間我們這邊銷售屬于淡季,我們?yōu)榱诵麄髯约耗兀苍谕砩系倪@個(gè)時(shí)間召開農(nóng)民會。是以村為單位,每天晚上一個(gè)村。下面我就來談?wù)勎覀兊霓r(nóng)民會是怎么開的!
首先從形式上,和大家一樣。晚上就要用投影儀來做宣傳,為什么呢?因?yàn)槲覀兪切〉?,歌舞團(tuán)請不起,五音不全也不敢自己來唱歌,我們的團(tuán)隊(duì)都是大老爺們,抗化肥抗的腰桿堅(jiān)硬,跳舞更不用考慮哈!
我們晚上計(jì)劃去哪個(gè)村去開農(nóng)民會,上午的時(shí)間就會安排一個(gè)人過去。首先到大棚里了解一下,這個(gè)村有多少個(gè)大棚?種植什么作物?上茬產(chǎn)量怎么樣?主要病害是什么?當(dāng)前菜農(nóng)朋友們最困擾的問題是什么?當(dāng)然了還要記下大棚戶的姓名電話,告訴他我們晚上要來咱們村開農(nóng)民會!還有一個(gè)事,就是詢問一下晚上村里有沒有其他活動,如果有選擇放棄,另尋下一個(gè)村!
下午出發(fā)前,我們簡單交流一下這個(gè)村的情況,做到心中有數(shù)。傍晚前后,到了村里之后選在村中心大街上寬闊的地方,安營扎寨。首先呢放上幾首歌曲,比如大家耳熟能詳?shù)摹靶√O果”我們不會跳舞可是電腦上會跳舞的美女有的是啊,下載上幾首來聚聚人氣!這個(gè)時(shí)間來的都是些在家沒事的老年人和小孩子,有數(shù)量沒質(zhì)量,但是數(shù)量還是要的。可以擴(kuò)大宣傳效果!
歌舞音樂的同時(shí)我們開始逐一和上午登記的電話號碼聯(lián)系,告訴他們我們來了,在什么位置,講課幾點(diǎn)開始!播放幾首歌曲舞蹈之后呢,我們就把屏幕切換到蔬菜的病蟲害圖片,以前拍照養(yǎng)成的習(xí)慣吧,我們的病蟲害圖片上拍照時(shí)間和地點(diǎn)姓名都有,所以老百姓一目了然。就是發(fā)生在自己身邊的事,“怎么和我家的菜那時(shí)候的一樣啊”自然就有想聽聽的沖動!
正式開始了,怎么講才能讓菜農(nóng)感興趣?我們一般是這樣的流程:開始先問“大家種菜賺錢嗎?”回答各異!“為什么不賺錢?”回答說“不知道!”“怎么才能賺錢?”“菜長好了,產(chǎn)量高了價(jià)格好了才能賺錢唄!”“為什么我們現(xiàn)在的菜越種產(chǎn)量越低?”“不知道啊!”“好!那我們?nèi)A沃農(nóng)資來給大家分析分析,你們看怎么樣啊?”“好,好啊!”就這樣,我們開始步入正題。
我們的講解一般分為三個(gè)部分,第一部分:簡單介紹植物生理,用我的話來說就是:“告訴大家我們用在地里的肥料是如何長到西紅柿上去的!”第二部分以棚室內(nèi)難防治的幾種病蟲害,比如:病毒病、死棵、晚疫病、灰霉病等為例,講解一下棚里面的溫濕度以及日常管理的誤區(qū)。第三部分:簡單介紹各種肥料的用途,以及肥料使用不當(dāng)造成的植株旺長、早衰等各種生理病害。中間穿插提問,解答等。說實(shí)話時(shí)間比較長,一開始我們是作為兩個(gè)晚上來講,后來發(fā)現(xiàn)大家聽得不過癮,就合并為一晚上講完。單純講解需要一個(gè)半小時(shí),加上講完之后大家問這問那,總共需要兩個(gè)多小時(shí)的時(shí)間,天天晚上把我搞得口干舌燥。
說到這里有人不僅會問:你怎么沒講講你的產(chǎn)品啊?是的,我們現(xiàn)在推廣的是蔬菜的全程管理,從整地、定植到拔秧,全程技術(shù)指導(dǎo),里面涉及的產(chǎn)品很多,但是我們的農(nóng)民會通篇不附帶產(chǎn)品,單純的就是一個(gè)管理技術(shù)。管理技術(shù)講完了,我們會給菜農(nóng)看一下我們?nèi)ツ曜龅娜坦芾淼囊恍┌咐?。聽完后大家會主動問我們這樣那樣的問題如何解決,這個(gè)時(shí)候才是提及產(chǎn)品的時(shí)候。我們針對一些問題都是套餐,并且臨時(shí)不需要的不會提供。為什么是套餐?你懂得!
一般農(nóng)民會開完之后,我們都能拿到訂單,會有三三兩兩的菜農(nóng)表示下茬合作,這時(shí)候我們的服務(wù)才是正式的開始。我們針對有合作意向的農(nóng)戶,做詳細(xì)登記,還要到棚里實(shí)地看看,情況不同,管理略有不同!
關(guān)于農(nóng)民會,為什么沒有效果?主要是廠商和農(nóng)民之間的期望差距太大。廠商想通過開一次農(nóng)民會達(dá)到即時(shí)銷售,當(dāng)然是越多越好。為了這一個(gè)目的,以前所有的前綴往往都是建立在美化自己產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,對農(nóng)民提出的一些問題會轉(zhuǎn)彎,轉(zhuǎn)圈的引導(dǎo)到自己的產(chǎn)品上來,不乏玩概念、斷章取義的行為,一開始農(nóng)民是接受的,但是實(shí)際使用產(chǎn)品后沒有達(dá)到“專家”所說的效果,慢慢的就開始抵觸這種銷售形勢。
農(nóng)民朋友希望通過農(nóng)民會學(xué)習(xí)一些實(shí)戰(zhàn)型的東西,來解決實(shí)際生產(chǎn)中的一些問題,但是這些東西往往很多“專家”無法提供。所以現(xiàn)在的農(nóng)民會就會出現(xiàn)這樣的情形:你中午安排吃飯,大家11點(diǎn)才去,你講解他們笑而不答。笑就是講解的東西入不了他們的心思,不答就是為了中午吃飯不好意思和你掰扯!你如果不安排吃飯,很少有人去,或者聽一會后頭也不回的散去!
關(guān)于農(nóng)民會,我們也是去年才搞,。比不上我們一些大廠家經(jīng)驗(yàn)多,只是針對“山里西瓜”這個(gè)帖子,心血來潮給大家匯報(bào)一下。算是拋磚引玉吧,希望大家把自己開農(nóng)民會的經(jīng)驗(yàn)分享出來,我們一起提高!
農(nóng)人碎碎念。
劉春雄:欲迎還拒,這就是農(nóng)資企業(yè)對待電商的態(tài)度。目前農(nóng)資企業(yè)做電商都是平臺電商的布局,垂直電商的做法。把電商作為內(nèi)部一個(gè)銷售部門,一定會沖突;把電商作為一個(gè)獨(dú)立銷售公司,原廠家只是供應(yīng)商之一,很多問題都解決了。
屌絲逆襲:錢在身邊才是硬道理,別亂投資,要投也投給自己,穩(wěn)扎穩(wěn)打,一點(diǎn)一點(diǎn)擴(kuò)大業(yè)務(wù),一點(diǎn)一點(diǎn)慢慢招人壯大隊(duì)伍,一點(diǎn)一點(diǎn)嘗試跨界,腳步千萬別大,一大扯著蛋,要么就是不劃算,接下來,你自己嘗試運(yùn)作的東西未必會比和其他合作者對接來得劃算。
邱林:電商出現(xiàn)只會加速原有渠道淘汰進(jìn)程,不能完全取代,很多零售商未來將成為服務(wù)站,功能會變化。
王標(biāo):產(chǎn)品是基礎(chǔ),技術(shù)是核心,走技術(shù)研發(fā)源頭驅(qū)動市場路線不動搖。
厚天王英奇:為從未做過扛肥料的人點(diǎn)贊,他們還在上大學(xué),大二大三的都有,他們也有經(jīng)歷,但一個(gè)共同點(diǎn):都沒干過今天的事!來了厚天,我們有緣,他們做了他們?nèi)松牡谝淮危苋绱送黄谱晕?,我?nèi)心折服!天之驕子,心神天外;灑脫嘗試,真我成神!不在乎做沒做,在乎做的感覺!為你們這些大學(xué)生點(diǎn)贊,厚天向你們致敬!
陪你慢慢變老:以前愛揭秘某些廠家的群友聊起電商來,還是揭秘、扒內(nèi)褲,當(dāng)然這也和某些人的過于美化有關(guān)吧!總之今天的群聊就在媒體人的美化,農(nóng)資人的揭秘中度過。每家所謂的農(nóng)資電商新模式都有他們的獨(dú)特之處,你加入不加入,你的農(nóng)資生意依然那樣,能做好的依然很好,做不好的照樣難過。
熊興平:淘寶處理“舉報(bào)假農(nóng)資”投訴,是否存在耍流氓?本人在淘寶上舉報(bào)某網(wǎng)店銷售假農(nóng)藥,淘寶只花了一天時(shí)間就下結(jié)論“舉報(bào)不成立”。淘寶處理意見:“經(jīng)核實(shí),由于此商品違規(guī)證據(jù)不足,或者被舉報(bào)方在收到舉報(bào)后及時(shí)作了更改,所以舉報(bào)不成立?!蔽以冱c(diǎn)擊該假貨:“對不起,您查看的寶貝快照已經(jīng)被刪除?!?BR> 李永:說白了,電商就是幫助那些沒有想法,迷茫混亂的市場的一次改革,改革也許成功,也許失敗。但是即使失敗,也不會比現(xiàn)在更慘,為何我們不搏一把?電商的核心就是要幫助一群有思想的做大,做強(qiáng),和農(nóng)民的粘性增加。而那些會被自然而淘汰的農(nóng)資人,也不是電商能所幫助的。即使沒有電商,他們這波人也會自生自滅。電商也想拯救他們,但是目前確實(shí)心有余而力不足。
網(wǎng)友flyinger:#天津爆炸#災(zāi)難的屢屢發(fā)生暴露了當(dāng)前社會的許多深層問題,值得深思。鏡子照出了當(dāng)前社會許多丑陋的污點(diǎn)和問題,應(yīng)該重視了。希望所有的農(nóng)資企業(yè)都能有正規(guī)的管理,安全不是兒戲。

