方案是指為解決某一問(wèn)題或達(dá)成某一目標(biāo)而系統(tǒng)安排的一系列行動(dòng)步驟和方案。方案的制定需要充分考慮未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)和變化。不同行業(yè)和領(lǐng)域的方案有不同的特點(diǎn)和要求。
營(yíng)銷(xiāo)方案手段篇一
摘要:服裝市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng),現(xiàn)代人多元化的著裝理念,都給服裝企業(yè)的經(jīng)營(yíng)者提出了前所未有的挑戰(zhàn),如何使自己的產(chǎn)品、商品贏得消費(fèi)者青睞,如何在時(shí)尚的商戰(zhàn)中獲得商機(jī),顯然切入點(diǎn)就是目標(biāo)消費(fèi)者需求的把握,從消費(fèi)者到消費(fèi)者是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的永恒定律,消費(fèi)市場(chǎng)的廣泛深入調(diào)研,對(duì)消費(fèi)者的準(zhǔn)確定位、對(duì)定位消費(fèi)者生活需求、時(shí)尚需求的準(zhǔn)確分析,是商家決勝商戰(zhàn)的法寶。
[關(guān)鍵詞]目標(biāo)消費(fèi)者生活需求時(shí)尚需求著裝理念。
現(xiàn)代人的著裝,既要塑造與自己生活方式相一致的著裝風(fēng)格,又要彰顯自己的個(gè)性,這已成為人們著裝需求的重要目標(biāo),作為服裝企業(yè)的經(jīng)營(yíng)者,特別是服裝商品經(jīng)銷(xiāo)商,必須能夠提供滿足消費(fèi)者著裝需求的商品,這是決定商家經(jīng)營(yíng)成敗的重要因素之一,有的商家經(jīng)營(yíng)的商品備受推崇,有的商家進(jìn)的貨卻少有問(wèn)津,關(guān)鍵就在于市場(chǎng)定位是否準(zhǔn)確,目標(biāo)消費(fèi)者的消費(fèi)需求信息把握是否準(zhǔn)確,因此,準(zhǔn)確捕捉目標(biāo)消費(fèi)者著裝需求,成為企業(yè)經(jīng)營(yíng)者們共同關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題。
消費(fèi)者著裝需求包括著裝的生活需求與時(shí)尚需求兩個(gè)方面,通過(guò)深入調(diào)研,科學(xué)分析消費(fèi)者生活需求與時(shí)尚需求,準(zhǔn)確預(yù)測(cè)目標(biāo)消費(fèi)者消費(fèi)需求,才能提供給消費(fèi)者適銷(xiāo)對(duì)路的產(chǎn)品,才能贏得商機(jī)。
消費(fèi)者著裝需求受許多因素的影響與制約,一方面是外部環(huán)境的影響,如政治、經(jīng)濟(jì)、文化、科學(xué)技術(shù)等宏觀因素的影響,另一方面也受個(gè)人因素的制約,如人生觀、生活方式、消費(fèi)態(tài)度、價(jià)值取向、時(shí)尚意識(shí)等,這些因素直接或間接影響著人們的著裝需求。
不同年代、不同時(shí)期人們對(duì)著裝美有著不同的追求,而且消費(fèi)者的著裝需求可謂千變?nèi)f化,變幻莫測(cè),但萬(wàn)變不離其宗,所有的消費(fèi)者都試圖通過(guò)著裝使自己更美、更富有獨(dú)特的魅力,這是一個(gè)永恒的主題。為了捕捉消費(fèi)需求信息,做廣泛深入的調(diào)查是最有效的方法手段。調(diào)查方法一般包括觀察法、詢問(wèn)法、試驗(yàn)法。在這里我們重點(diǎn)探討觀察法與詢問(wèn)法。
1.觀察調(diào)查。
觀察調(diào)查是采用定點(diǎn)、定時(shí)的一種調(diào)查法。他是把忠實(shí)于自己企業(yè)品牌的消費(fèi)者作為被調(diào)查的對(duì)象,在他們經(jīng)常出入的街頭進(jìn)行觀察,利用相機(jī)、攝像機(jī)等工具記錄他們的著裝特征,或在自己專(zhuān)賣(mài)店、銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)等觀察來(lái)店人員中,目標(biāo)顧客的數(shù)量、比例,把握他們的著裝狀態(tài)。
2.問(wèn)卷調(diào)查。
在目標(biāo)消費(fèi)者出入的街頭、商店,采用口頭詢問(wèn)和發(fā)放問(wèn)卷的方法,了解其著裝需求的相關(guān)內(nèi)容,包括經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)那些品牌的服裝、經(jīng)常在哪家商店消費(fèi)、看那些服飾雜志、喜歡的流行音樂(lè)、電影有哪些、購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)、使用次數(shù)的多少等都是詢問(wèn)的話題,把這些問(wèn)題記錄收集起來(lái)。
還有目標(biāo)消費(fèi)者的年齡、性別、職業(yè)居住條件、來(lái)店的交通工具、來(lái)店次數(shù)等也是被詢問(wèn)的內(nèi)容。
通過(guò)調(diào)查收集了大量相關(guān)信息,這些信息是進(jìn)行消費(fèi)者著裝需求分析的重要依據(jù)。在分析過(guò)程中,要從消費(fèi)者生活需求和時(shí)尚需求兩個(gè)側(cè)面進(jìn)行研究。
1.生活需求分析。
生活需求是著裝的硬件需求,是由構(gòu)成人們“生活”的硬件所決定的,包括消費(fèi)者的年齡時(shí)期、生活空間、生活方式、著裝場(chǎng)合、季節(jié)變化等五個(gè)方面。即著裝必須符合消費(fèi)者年齡、生活環(huán)境、生活習(xí)慣,符合其著裝的場(chǎng)景要求以及季節(jié)的變化。
2.時(shí)尚需求分析。
生活需求強(qiáng)調(diào)了功能性,時(shí)尚需求則指在符合著裝生活需求的條件下,追求和表現(xiàn)自己的個(gè)性,展示個(gè)性美的著裝需求,是美的需求范疇。消費(fèi)者都試圖在滿足生活需求的前提條件下,通過(guò)著裝打扮塑造出不同風(fēng)格形象,展示不同風(fēng)格的美。每個(gè)人對(duì)著裝美的認(rèn)知、流行的采納、著裝的風(fēng)格的體現(xiàn)、品位等都各不相同,因此,服裝風(fēng)格、服裝感性心理、服裝品位及審美和服裝流行變化等構(gòu)成了時(shí)尚需求分析的核心要素。
服裝風(fēng)格指著裝的形象或著裝風(fēng)格特征的含義,女性著裝風(fēng)格概括地分為淑女風(fēng)格、古典風(fēng)格、運(yùn)動(dòng)休閑風(fēng)格;服裝感性心理分為年輕感、成熟感、高貴感三種感性類(lèi)型,這里的感性心理分類(lèi)與生理年齡無(wú)關(guān),指著裝者的心理現(xiàn)象;時(shí)裝品位及審美,則指不同的人對(duì)服裝的審美趣味性及對(duì)流行的感受能力、辨別能力,是不同的人對(duì)時(shí)尚美的反應(yīng)態(tài)度,審度能力,衡量人們對(duì)流行的采納程度;服裝流行變化即流行趨勢(shì),是服裝企業(yè)商品企劃、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、商家進(jìn)貨計(jì)劃的有力依據(jù)。
時(shí)尚需求分析:
由此可以看出,同樣是學(xué)生,生活需求相同或相似的人,由于時(shí)尚需求、審美意識(shí)不同,著裝需求就會(huì)截然不同。
消費(fèi)者定位首先進(jìn)行顧客的基本類(lèi)型進(jìn)行劃分,對(duì)選定的顧客群體進(jìn)行分析,了解他們的生活方式、消費(fèi)習(xí)慣、身份地位、生活空間等生活需求,根據(jù)分析推斷顧客群體的審美觀念、消費(fèi)動(dòng)機(jī)、品牌意識(shí)、流行敏感度等時(shí)尚需求,最后根據(jù)顧客的品牌觀念、生活方式、文化品位、個(gè)性風(fēng)格、價(jià)值取向、消費(fèi)動(dòng)機(jī)等共性特征,最終確定目標(biāo)顧客群體著裝需求。
準(zhǔn)確的目標(biāo)定位,準(zhǔn)確的著裝需求預(yù)測(cè),將成為商家贏得商機(jī)的法寶。
營(yíng)銷(xiāo)方案手段篇二
根據(jù)有效合作學(xué)習(xí)特點(diǎn),按照“組內(nèi)異質(zhì)、組間同質(zhì)”的原則來(lái)分組,每組的學(xué)生在學(xué)習(xí)能力、組織能力、性別、個(gè)性、興趣、特長(zhǎng)等方面進(jìn)行合理搭配,以此來(lái)保證組內(nèi)成員間的差異性、互補(bǔ)性和組間競(jìng)爭(zhēng)的公平性。如:在教學(xué)中,一般我們根據(jù)學(xué)生的四列橫隊(duì)(或者四路縱隊(duì))把學(xué)生分成四個(gè)大組,這樣的分組只適應(yīng)學(xué)習(xí)同一個(gè)簡(jiǎn)單的內(nèi)容,如做游戲,分小組400-600米自然地形跑,但帶有技術(shù)性的項(xiàng)目,我一般按人數(shù)要求來(lái)分組,如二人一組籃球傳球技術(shù)學(xué)習(xí),四人一組足球傳球練習(xí),6-8人一組迎面接力等;分組時(shí)學(xué)生既可以自由結(jié)合,也可以教師引導(dǎo)結(jié)合,此時(shí)教師還得隨時(shí)關(guān)注游離在組外的學(xué)生,這些學(xué)生往往自身原因,許多小組“不歡迎”,被“拒之合作大門(mén)門(mén)之外”,此時(shí)教師盡快“牽線搭橋”,讓這些人歸隊(duì),此外,教師還得盡量考慮合作的每組中有的活潑好動(dòng)的,有文靜內(nèi)秀的;或者有的是學(xué)習(xí)上較好的學(xué)生,有的是學(xué)習(xí)困難者……在教學(xué)活動(dòng)中教師根據(jù)合作學(xué)習(xí)的內(nèi)容來(lái)靈活確定合作的組別,讓每個(gè)學(xué)生參與到合作中去,享受合作帶來(lái)的樂(lè)趣。
教師開(kāi)始運(yùn)用小組合作時(shí),應(yīng)改先從小問(wèn)題著手,由小小組合作開(kāi)始逐步過(guò)度到大范圍合作學(xué)習(xí),從二人到四人再到七八人的合作,在實(shí)踐中提升合作的質(zhì)量,逐漸形成規(guī)范的、生動(dòng)的小組合作學(xué)習(xí)。教師不要擔(dān)心合作過(guò)程會(huì)花去過(guò)多的時(shí)間,拖延教學(xué),影響效果,殊不知“磨刀不誤砍柴功”,此時(shí)要保證學(xué)生合作練習(xí)、主動(dòng)參與、探究交流表現(xiàn)的時(shí)間,讓學(xué)生在動(dòng)手、動(dòng)腦、動(dòng)口、的交互合作中感受體驗(yàn)小組合作學(xué)習(xí)帶來(lái)的真正樂(lè)趣,這種方式遠(yuǎn)比教師中斷學(xué)生的合作討論,由老師或個(gè)別優(yōu)秀學(xué)生說(shuō)出他們的感受要強(qiáng)的多,學(xué)生獲得的對(duì)體育運(yùn)動(dòng)的感受、體驗(yàn)、對(duì)學(xué)習(xí)過(guò)程的體驗(yàn)、對(duì)學(xué)習(xí)方式的感悟也將是截然不同的,作為體育教師我們絕不能因小失大。另外,在小組表演、展示中我們應(yīng)盡可能讓不同程度、不同特長(zhǎng)學(xué)生的體育運(yùn)動(dòng)技術(shù)、技能充分地發(fā)揮,尤其是激發(fā)所謂學(xué)習(xí)困難者的興趣和自信,使多數(shù)學(xué)生能很好地完成合作學(xué)習(xí)的目標(biāo)任務(wù),并逐漸擴(kuò)大合作面,從而提升合作學(xué)習(xí)的價(jià)值和有效性。
式。
體育中的很多項(xiàng)目需要合作學(xué)習(xí),而學(xué)生本身就是一種很好的教學(xué)資源,因此體育課堂上的生生之間的合作常見(jiàn)不鮮。每個(gè)學(xué)生獲取受教育的機(jī)會(huì)多、渠道廣,他們身上都具有一定的信息,我們老師應(yīng)很好地利用這種財(cái)富、智慧、資源,創(chuàng)設(shè)相互學(xué)習(xí)、相互幫助、相互交流、共同進(jìn)步的氣氛,共同完成每堂課的教學(xué)目標(biāo)。采用師生合作的形式,首先要建立新型的師生關(guān)系。體育新課程推崇一種開(kāi)放的、“合作伙伴”式的師生關(guān)系,正如美國(guó)教育學(xué)家多爾說(shuō)的那樣:教師在師生關(guān)系中的地位是“平等中的首席”。由此看來(lái),老師和學(xué)生是互相合作的一方,平等參與式和合作互補(bǔ)式都是良好的方式。
在合作學(xué)習(xí)中,需要教師的正確組織、指導(dǎo)與協(xié)調(diào)。小組合作學(xué)習(xí)的過(guò)程,教師很有必要參與其中,了解情況,并給予適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)和幫助,及時(shí)扭轉(zhuǎn)小組內(nèi)學(xué)生參與不均衡和小組長(zhǎng)說(shuō)了算的局面,有時(shí)還可以直接參與到小組的討論中去,這對(duì)于體育課中的合作學(xué)習(xí)顯得尤為突出。久而久之,組內(nèi)學(xué)生會(huì)越來(lái)越感到自身在小組合作中的價(jià)值;合作、探究的興趣也會(huì)愈來(lái)愈濃厚。相反如果教師放任自由,小組合作過(guò)程容易偏離中心,這時(shí)的合作學(xué)習(xí)成了形式主義,既浪費(fèi)時(shí)間又丟了合作的本質(zhì)。
在對(duì)小組合作學(xué)習(xí)進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí),小組的合作表現(xiàn)應(yīng)做為主要指標(biāo)。在課堂討論中,教師盡可能以小組為單位組織發(fā)言,讓發(fā)言人代表本組匯報(bào)小組學(xué)習(xí)的結(jié)果;在學(xué)業(yè)成績(jī)上,教師在公平分組的情況下可以考慮用小組平均分加個(gè)人成績(jī)做為學(xué)習(xí)小組成員平時(shí)成績(jī)。這種捆綁式的成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)有利于學(xué)生加強(qiáng)小組合作,達(dá)到共同提高的目的。
另外,在小組合作、分組表現(xiàn)中,教師應(yīng)善于從不同角度發(fā)現(xiàn)各組的優(yōu)點(diǎn),多一些激勵(lì),少一些否定和各組間誰(shuí)好誰(shuí)不好的評(píng)價(jià)。教師的評(píng)價(jià)要讓學(xué)生側(cè)面間接地感到自己與他人(組)的距離,認(rèn)識(shí)到不足,明確努力的方向。我在平時(shí)的教學(xué)實(shí)踐中,發(fā)現(xiàn)合作討論結(jié)束后的分組表現(xiàn)過(guò)程很容易造成各個(gè)小組間的小集體主義傾向,不利于各組間的交流,這時(shí)教師合理貼切的評(píng)價(jià)會(huì)起到很好的協(xié)調(diào)作用。
小組合作是新時(shí)期體育教師的職責(zé),讓學(xué)生學(xué)會(huì)有效地合作更是我們體育教育工作者的追求。讓有效地合作學(xué)習(xí)成為體育課堂一道亮麗的風(fēng)景,讓我們的體育教學(xué)煥發(fā)無(wú)限的生機(jī)和無(wú)窮的魅力。
營(yíng)銷(xiāo)方案手段篇三
——奧迪雙鉆,我的伙伴前言:
對(duì)于80后而言,在沒(méi)有網(wǎng)絡(luò)游戲和app的上世紀(jì)90年代初,除變形金剛、圣斗士、奧特曼、火柴盒以外,還有一樣充滿著濃濃回憶的“小伙伴”——迷你四驅(qū)車(chē)。
一部進(jìn)口動(dòng)畫(huà)片的風(fēng)靡讓迷你四驅(qū)車(chē)走近了我們的生活,國(guó)產(chǎn)品牌引進(jìn)了國(guó)外技術(shù)讓我們可以用較低的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)到與時(shí)俱進(jìn)的迷你四驅(qū)車(chē)。記憶中的大街小巷、學(xué)校門(mén)口的雜貨鋪里必定是掛著各種型號(hào)的“四驅(qū)車(chē)”和琳瑯滿目的配件,價(jià)格么,國(guó)產(chǎn)的奧迪20元/臺(tái)。放學(xué)后的話題也不外乎“是捷豹快,還是美洲豹厲害”,或是“又有什么新車(chē)發(fā)布了?”幾乎每一個(gè)男孩兒,甚至一些女孩兒,都曾經(jīng)為組裝一臺(tái)屬于自己的奧迪四驅(qū)車(chē)而癡迷過(guò),瘋狂過(guò),驕傲過(guò)??時(shí)光飛逝,一轉(zhuǎn)眼曾經(jīng)的男孩兒女孩兒們都已年近30,成家立業(yè)的壓力早已讓人忘記了過(guò)去的歡樂(lè)時(shí)光。為了將記憶中的快樂(lè)重新找回,20xx年恒信奧龍攜手亞新傳媒共同打造十堰市首屆恒信奧龍杯迷你四驅(qū)車(chē)大賽。以比賽以及特展的形式把這些熟悉的小伙伴們帶回到我們中間。
追憶童年夢(mèng)回孩提。
十堰市首屆恒信奧龍杯迷你四驅(qū)車(chē)大賽。
20xx年6月1日——20xx年5月3日。
六堰人民廣場(chǎng)。
主辦:十堰恒信奧龍汽車(chē)貿(mào)易有限公司。
承辦:十堰市亞新文化發(fā)展有限公司。
1、計(jì)時(shí)賽。
(1)裁判員發(fā)出“放”的口令開(kāi)始計(jì)時(shí);至賽車(chē)跑完規(guī)定的圈數(shù)到達(dá)終點(diǎn)時(shí)停止計(jì)時(shí)。計(jì)算單位為秒,取小數(shù)點(diǎn)后兩位數(shù)。
(2)采用人工計(jì)時(shí)。
(3)計(jì)時(shí)賽跑行圈數(shù):跑行5圈(封閉環(huán)路)。
(4)比賽進(jìn)行二輪,取較高一輪為正式比賽成績(jī)。
2、追逐賽。
(1)比賽排位按計(jì)時(shí)賽的成績(jī)排列,賽會(huì)也可專(zhuān)門(mén)安排為追逐賽時(shí)以計(jì)時(shí)賽排位在前者優(yōu)先選道。
(2)追逐賽中,后車(chē)一旦追上前車(chē)(碰到前車(chē)尾部),后車(chē)即為勝者。裁判委員會(huì)可視情況決定,以在規(guī)定圈數(shù)內(nèi)先到終點(diǎn)者獲勝。
(3)以一次比賽決定二人的勝負(fù),負(fù)者淘汰。
3、組裝賽。
(1)套材由選手自己準(zhǔn)備。
(2)選手自帶工具和試車(chē)電池,品種數(shù)量不限。
(3)比賽自裁判發(fā)出“開(kāi)始”口令開(kāi)始計(jì)時(shí),口令發(fā)出后參賽者方可撕開(kāi)組裝,至裝配完整并能空轉(zhuǎn)時(shí)舉手報(bào)告,裁判終止計(jì)時(shí)并即檢查組裝完成的賽車(chē)。檢查內(nèi)容是:零部件是否安裝齊全、正確;車(chē)輪能否靈活運(yùn)轉(zhuǎn)。以上項(xiàng)目如有不合格者,須計(jì)時(shí)重裝,直至合格時(shí)為止。
(4)比賽成績(jī)以完成組裝所用時(shí)間計(jì)算,如成績(jī)相同則以試跑1圈的成績(jī)確定名次,速度快者為勝。
(5)組裝過(guò)程中不得交頭接耳或接受他人提示和幫助;不得替他人組裝;不得干擾他人或借用他人的工具和電池,違反上述規(guī)定者取消比賽資格。
參賽者在比賽時(shí),如發(fā)生下列行為,被視為嚴(yán)重犯規(guī):
故意妨礙干擾他人進(jìn)行比賽者。
故意撞壞他人車(chē)輛或比賽跑道者。
故意碰撞或妨礙他人車(chē)輛正常行駛者。
不服從裁判指揮,妨礙競(jìng)賽工作的正常進(jìn)行者。
其他嚴(yán)重違反規(guī)則規(guī)定者。
對(duì)上述犯規(guī)行為,裁判員將視其情節(jié)輕重給予警告、取消本輪成績(jī)直至取消比賽資格的處罰。
營(yíng)銷(xiāo)方案手段篇四
改革開(kāi)放30年來(lái),我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了起步階段、數(shù)量型發(fā)展階段、規(guī)?;l(fā)展階段和品牌建設(shè)階段,初步形成了投資主體多元化、經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)多樣化、經(jīng)營(yíng)方式連鎖化、品牌建設(shè)特色化、市場(chǎng)需求大眾化、從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的發(fā)展新格局。20xx年,受金融危機(jī)影響,我國(guó)餐飲行業(yè)出現(xiàn)了大規(guī)模的結(jié)構(gòu)調(diào)整,高端餐飲企業(yè)開(kāi)始走親民路線,而中低端餐飲企業(yè)則更多地走進(jìn)了社區(qū),連鎖企業(yè)配送中心、社區(qū)早餐服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)、主食廚房等在大眾化餐飲服務(wù)企業(yè)蓬勃發(fā)展,更多趨向于本色化經(jīng)營(yíng),而且更加注重飲食本身的健康、營(yíng)養(yǎng)和搭配。
中國(guó)的餐飲市場(chǎng)經(jīng)過(guò)二十多年的改革與發(fā)展,已進(jìn)入了一個(gè)新的階段,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的形勢(shì)也發(fā)生了一些新的變化。中國(guó)加入世貿(mào)組織后,形勢(shì)還會(huì)進(jìn)一步變化。把握這種變化趨勢(shì),研究制定正確的對(duì)策,對(duì)餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的。中國(guó)從改革開(kāi)放初期相比,全國(guó)餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的態(tài)勢(shì)出現(xiàn)四大變化:
一)從競(jìng)爭(zhēng)內(nèi)容看,重點(diǎn)由單純的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)品質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)、發(fā)展到產(chǎn)品與企業(yè)品牌。
的競(jìng)爭(zhēng)、文化品味的競(jìng)爭(zhēng)。在改革初期,餐飲企業(yè)之間主要是打價(jià)格戰(zhàn)、打品牌、服務(wù)、裝修戰(zhàn);現(xiàn)在情況發(fā)生了變化,消費(fèi)者用餐既要滿足生理需求、又要滿足心理需求,因此,越來(lái)越多的經(jīng)營(yíng)者把注意力轉(zhuǎn)向打造自己的品牌,提高企業(yè)的文化品味。這是一種更高水平的競(jìng)爭(zhēng)。當(dāng)然,在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)品質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)、永遠(yuǎn)是重要的競(jìng)爭(zhēng)手段,但競(jìng)爭(zhēng)的手段是多元的,競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)是變化的,一個(gè)高明的經(jīng)營(yíng)者,不僅要善于運(yùn)用傳統(tǒng)的常規(guī)的競(jìng)爭(zhēng)手段,還要善于隨時(shí)根據(jù)市場(chǎng)情況的變化而調(diào)整競(jìng)爭(zhēng)策略,運(yùn)用新的更高層次的競(jìng)爭(zhēng)手段。
二)從競(jìng)爭(zhēng)規(guī)???,重點(diǎn)由單店競(jìng)爭(zhēng)、單一業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)、發(fā)展到多業(yè)態(tài)、連鎖化、集團(tuán)化、
大規(guī)模的競(jìng)爭(zhēng)。隨著餐飲市場(chǎng)的擴(kuò)大,餐飲也的業(yè)態(tài)已由過(guò)去少數(shù)比較高檔的飯莊酒樓和比較簡(jiǎn)陋的攤點(diǎn)小館,發(fā)展到具有能夠滿足不同層次消費(fèi)群體需要的高檔餐廳與大型酒樓、環(huán)境較好的家常風(fēng)味餐館、快餐店、地方風(fēng)味濃厚的小吃店和小吃街、購(gòu)物、餐飲結(jié)合的超市食府,休閑、娛樂(lè)、餐飲于一體的休閑餐廳與文化廣場(chǎng)、異國(guó)風(fēng)情的專(zhuān)營(yíng)店、方便居民的社區(qū)餐館、以及送餐上門(mén)的外賣(mài)店等等眾多的業(yè)態(tài)。與此同時(shí),餐飲企業(yè)的規(guī)模也在不斷擴(kuò)大,在向集團(tuán)化,連鎖化,大賣(mài)場(chǎng)發(fā)展。據(jù)20xx年統(tǒng)計(jì),營(yíng)業(yè)額居全國(guó)前100家的餐飲企業(yè),差不多都是集團(tuán)公司和連鎖公司,尤以連鎖店的比重最大,其營(yíng)業(yè)額占到100強(qiáng)的85.6%。在許多城市,不少千座以上的大店拔地而起。這種態(tài)勢(shì)加劇了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的復(fù)雜性與激烈程度。
三)從競(jìng)爭(zhēng)地域看,由于本地發(fā)展走向外地發(fā)展、由小城市向大中城市發(fā)展、由東部沿。
海向中西部地區(qū)發(fā)展;也有的是由大城市向中小城市延伸、由西部向東部延伸??v觀幾年來(lái)涌現(xiàn)出的一批大的餐飲公司與連鎖企業(yè),一個(gè)共同的特點(diǎn)是它們都尋求向外地?cái)U(kuò)張、立足和占據(jù)外地市場(chǎng)、甚至打進(jìn)中心城市和國(guó)際性大都市。如今,地域的概念已經(jīng)淡化,餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)半徑大大延長(zhǎng)。
四)從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象看,由民營(yíng)企業(yè)與國(guó)有企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)為主,發(fā)展到民營(yíng)企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)為主,
非國(guó)有性質(zhì)的餐飲企業(yè)占的比重必將進(jìn)一步擴(kuò)大。進(jìn)入我國(guó)的外資餐飲企業(yè)現(xiàn)在雖不算多,但其營(yíng)業(yè)額很大,在中國(guó)餐飲市場(chǎng)上,百勝(中國(guó))投資有限公司(肯德基)的營(yíng)業(yè)額傲居榜首,達(dá)到54.9億元,占前100名企業(yè)營(yíng)業(yè)額的20.3%。中國(guó)加入世貿(mào)組織后,外資特別是一些國(guó)際品牌企業(yè)將進(jìn)一步涌進(jìn)中國(guó)餐飲市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)也將進(jìn)一步激化。
隨著餐飲市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)升級(jí),餐飲業(yè)對(duì)這個(gè)為產(chǎn)品和服務(wù)找顧客的“定位理論”,給予了越來(lái)越多的關(guān)注,因此有必要對(duì)這個(gè)理論的部分關(guān)鍵環(huán)節(jié)在餐飲業(yè)中的解釋進(jìn)行一些探討。
什么是市場(chǎng)定位。
所有的產(chǎn)品和服務(wù),都要竭盡全力地去尋找那些能夠接受它們的顧客群,尋找那些能使它們生存并發(fā)展下去的市場(chǎng)。物化到餐飲經(jīng)營(yíng)的實(shí)際工作中,就是經(jīng)過(guò)各種調(diào)查、論證、實(shí)驗(yàn)、分析后,設(shè)定一個(gè)顧客群體,把從產(chǎn)品、服務(wù)中提煉出來(lái)的諸如美味、營(yíng)養(yǎng)、綠色、健康、享受、創(chuàng)新等一系列概念轉(zhuǎn)化為信息,通過(guò)各種戰(zhàn)略的、戰(zhàn)術(shù)的傳播與溝通手段,傳達(dá)給這些顧客,引導(dǎo),或者說(shuō)是誘導(dǎo)、鼓勵(lì)他們,將這些產(chǎn)品和服務(wù)的位置確定在頭腦里,進(jìn)入思想意識(shí)中,認(rèn)可它、接受它。如果找到了這個(gè)顧客群體,而且還用恰當(dāng)?shù)姆绞将@得了他們的支持,就說(shuō)明市場(chǎng)定位成功,反之則是失敗。
誰(shuí)來(lái)定位。
定位理論強(qiáng)調(diào)在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)中,只有一種真正有力的定位,那就是消費(fèi)者定位。消費(fèi)者通過(guò)自己的分析判斷,考察體驗(yàn),最終決定是否接受和支持經(jīng)營(yíng)者為產(chǎn)品或服務(wù)的定位。顯然,決策權(quán)實(shí)際上還是掌握在消費(fèi)者手中。
不管是以品質(zhì)還是以品位定位,也不管是以服務(wù)還是以成本定位,總而言之,定位策略一旦出臺(tái),企業(yè)都希望會(huì)對(duì)預(yù)測(cè)中的一種或幾種類(lèi)型的消費(fèi)者產(chǎn)生吸引力,企業(yè)之所以努力精確市場(chǎng)定位,就是為了爭(zhēng)取這部分人,也就是確定所有企業(yè)的資源都是有限的,只能盡量?jī)?yōu)化使用,因此也就決定了經(jīng)營(yíng)中必須選擇適當(dāng)?shù)南M(fèi)群體,有針對(duì)性地為他們制定餐飲產(chǎn)品的內(nèi)容、檔次、價(jià)格、服務(wù)。否則就會(huì)看到這兩種情形看到偶爾出現(xiàn)的非目標(biāo)顧客不滿意,因?yàn)檫@個(gè)市場(chǎng)策略從根本上就不適合于他,也就很難將其變成目標(biāo)顧客;而經(jīng)常光顧的目標(biāo)顧客群則會(huì)由于這種無(wú)選擇經(jīng)營(yíng),感到整體消費(fèi)環(huán)境被破壞了,應(yīng)該得到的東西難以到位,從而大大降低了滿足感,時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)影響客源的數(shù)量和質(zhì)量,顯然得不償失。企業(yè)必須明確自己的目標(biāo)公眾,不能為所有的人服務(wù)。
均衡定位。
定位理論重視經(jīng)營(yíng)者關(guān)心的問(wèn)題,也關(guān)注消費(fèi)者認(rèn)為重要的問(wèn)題,并將二者聯(lián)系起來(lái)考慮。作為潛在消費(fèi)者,在未進(jìn)入可能的購(gòu)買(mǎi)狀態(tài)之前,都會(huì)依據(jù)從各種渠道獲取的信息,為企業(yè)描畫(huà)出一個(gè)以自己的認(rèn)識(shí)為坐標(biāo)系的期望形象,這其中包括了他個(gè)人的利益、需求和愿望。而定位主要就是反映企業(yè)為顧客創(chuàng)造價(jià)值的方式,可見(jiàn)二者并不矛盾。
那么,當(dāng)消費(fèi)者得到了自己認(rèn)為應(yīng)該得到的東西時(shí),就會(huì)覺(jué)得企業(yè)的現(xiàn)實(shí)形象與自己頭腦中的期望相吻合,也就自然地證明了企業(yè)經(jīng)營(yíng)定位的正確性。企業(yè)經(jīng)營(yíng)的目標(biāo)、消費(fèi)者的需求、產(chǎn)品的表現(xiàn),三者如達(dá)到和諧均衡,就是市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)定位的完美狀態(tài)。
價(jià)格定位。
價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)永遠(yuǎn)是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,餐飲行業(yè)的主要競(jìng)爭(zhēng)形式之一。當(dāng)產(chǎn)品、服務(wù)具有可比性時(shí),價(jià)格定位是否合理,往往會(huì)對(duì)餐飲市場(chǎng)份額產(chǎn)生決定性的作用。
要想使自己能在價(jià)格定位上占有較大優(yōu)勢(shì),就必須在經(jīng)營(yíng)上獲得相對(duì)的成本優(yōu)勢(shì);而降低成本的方法除了規(guī)模經(jīng)營(yíng)、環(huán)節(jié)控制之外,現(xiàn)代餐飲管理強(qiáng)調(diào)關(guān)鍵是建立健康的成本結(jié)構(gòu),并不斷探索一些特殊的環(huán)節(jié)成本管理,力爭(zhēng)使他人難以模仿,形成自己獨(dú)特的成本控制體系與模式,從而降低餐飲業(yè)管理的同質(zhì)化程度。
餐飲經(jīng)營(yíng)改變市場(chǎng)定位一般有兩種,一種是“啟動(dòng)”定位,就是完全放棄原來(lái)的市場(chǎng)定位,放棄已有的顧客群體,徹底改變經(jīng)營(yíng)策略,為企業(yè)重新找一個(gè)新的定位點(diǎn);另一種就是“過(guò)渡”定位,既在已有的風(fēng)格基礎(chǔ)上,盡量保住原有顧客,對(duì)原來(lái)的經(jīng)營(yíng)策略進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,逐漸向新的定位靠攏,并在一定時(shí)限內(nèi)完成。
在實(shí)踐中,哪一種改變都能找出成功與失敗的案例,所以說(shuō),改變市場(chǎng)定位本身不能成為經(jīng)濟(jì)效益上升或下滑的理由,關(guān)鍵是新的定位是否如前面所說(shuō)的那樣,達(dá)到了既使企業(yè)盈利,又讓你最有價(jià)值的那部分顧客能夠滿意,這樣一個(gè)平衡狀態(tài)。因?yàn)闊o(wú)論如何改變,只有使企業(yè)與顧客得到的利益都比原來(lái)的定位更多了,才能說(shuō)明改變定位方案是合理的。綜上所述,餐飲市場(chǎng)定位的成功與否,最終只能歸結(jié)為在一定的市場(chǎng)背景條件下,企業(yè)與顧客兩者之間,對(duì)市場(chǎng)定位的諸要素是不是具有較大的共識(shí)。經(jīng)營(yíng)者清楚地知道自己在銷(xiāo)售什么,包括知道銷(xiāo)售的產(chǎn)品和服務(wù)中哪些是要滿足顧客的物質(zhì)需求;哪些是為了滿足其精神需求,哪些用于解決消費(fèi)者生活中的實(shí)際問(wèn)題;哪些則是要在他們的潛意識(shí)里種下企業(yè)所要宣傳的概念,并且還較為深入地了解可能接受這些的大體是哪些人;一般分布在什么階層;支付能力如何;目前能分流這些客源的對(duì)手情況等等。企業(yè)至少以這些為基礎(chǔ),才能把經(jīng)營(yíng)者心目中理想的市場(chǎng)定位,移植到目標(biāo)公眾的頭腦中去,從而獲得成功的市場(chǎng)定位。
一)充分開(kāi)發(fā)和利用具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的潛在資源。
確定自己的專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域和經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),并集中企業(yè)的`資源在此領(lǐng)域內(nèi)奮力開(kāi)拓,保持領(lǐng)先和特色。按照企業(yè)資源觀的分析,有價(jià)值且稀有的資源和能力可以成為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的來(lái)源,我國(guó)的餐飲企業(yè)應(yīng)該集中精力開(kāi)發(fā)這種具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的潛在資源,它可以是餐飲企業(yè)的核心產(chǎn)品和技術(shù)或技能,也可以是企業(yè)在長(zhǎng)期運(yùn)作中形成的具有企業(yè)特色的品牌、營(yíng)銷(xiāo)方式和組織形式等能力。
革命,不僅在中國(guó),甚至在全球都將具有深遠(yuǎn)的影響和意義。
充分利用企業(yè)的品牌和文化。品牌和文化是企業(yè)的無(wú)形資源,是企業(yè)保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的源泉。品牌作為無(wú)形資源,不僅是稀缺的能產(chǎn)生價(jià)值的資源,也是難以模仿的資源。它是根植于消費(fèi)者心中的概念,是有生命的形象烙印。
從某種角度來(lái)說(shuō),企業(yè)的品牌彌補(bǔ)了中餐無(wú)法批量生產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)化困難這一劣勢(shì),因?yàn)轭櫩涂赡芨粗氐氖瞧髽I(yè)的價(jià)值所在和消費(fèi)體驗(yàn)。就中國(guó)十大餐飲連鎖著名品牌——“江蘇大娘水餃有限公司”來(lái)看,在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化上是個(gè)典范,但是即便是制作餃子的工序的標(biāo)準(zhǔn)化再細(xì)致,也還是會(huì)存在質(zhì)量控制無(wú)法量化的問(wèn)題,比如,面的軟硬和勁道程度,煲的湯濃度等。盡管如此,“大娘水餃”目前仍是中國(guó)國(guó)內(nèi)直營(yíng)連鎖店最多、跨地域最廣的中式快餐連鎖企業(yè)。
另外,文化在餐飲業(yè)中也有特殊的利用價(jià)值。對(duì)于餐飲行業(yè),特別是中、高檔的餐廳來(lái)說(shuō),如今消費(fèi)者的需求已從以前單純追求“產(chǎn)品本身”轉(zhuǎn)向追求“全方位需求”了。在全方位需求中,文化是附加值最高的部分。例如,全聚德前門(mén)店的烤鴨技術(shù)還是承襲百年前的模式,使用傳統(tǒng)烤鴨爐,用果木烤制,烤鴨師傅手持烤桿,在熱氣撲面的明火前操作。這樣的制作過(guò)程是烤鴨文化的核心、是歷史,其意義是為了保持“產(chǎn)品的全面性”,如果將“傳統(tǒng)制作工藝”這塊文化特色刪去,雖然“最終產(chǎn)品”并未有太多變化,但卻會(huì)喪失全聚德產(chǎn)品的文化內(nèi)涵。
企業(yè)可以圍繞自身的品牌和文化特點(diǎn)制定出相應(yīng)的策略以吸引顧客。比如,設(shè)計(jì)出與企業(yè)經(jīng)營(yíng)特色相匹配的飲食氛圍,盡可能使光顧的客人能成為忠實(shí)的顧客,成為企業(yè)的義務(wù)宣傳員??傊?,作為經(jīng)營(yíng)管理者,應(yīng)努力創(chuàng)造和諧的內(nèi)部動(dòng)作機(jī)制,這樣,才能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
二)提升連鎖擴(kuò)張的經(jīng)營(yíng)能力。
經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展,連鎖經(jīng)營(yíng)已成為餐飲業(yè)普遍應(yīng)用的經(jīng)營(yíng)方式和組織形式,并顯示出強(qiáng)大的生命力和發(fā)展?jié)摿?。近年?lái),在中國(guó)涌現(xiàn)了一大批多業(yè)態(tài)的餐館、快餐連鎖企業(yè)。在國(guó)家統(tǒng)計(jì)局和中國(guó)飯店協(xié)會(huì)公布的中國(guó)餐飲“20xx年度中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)”中,實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)的企業(yè)有79家,營(yíng)業(yè)額占百?gòu)?qiáng)的85.6%。可見(jiàn),連鎖經(jīng)營(yíng)對(duì)餐飲業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展起著戰(zhàn)略性的作用。
連鎖經(jīng)營(yíng)的核心是實(shí)行統(tǒng)一經(jīng)營(yíng),統(tǒng)一管理。其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)在改變傳統(tǒng)單店進(jìn)貨的特點(diǎn),壓低價(jià)格,降低原材料的采購(gòu)成本,降低各項(xiàng)費(fèi)用,有利于實(shí)現(xiàn)餐飲管理的規(guī)范化;連鎖店在統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)管理模式下,加速資金周轉(zhuǎn),實(shí)現(xiàn)菜品的統(tǒng)一配送,外加對(duì)烹飪技藝和對(duì)顧客服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化和操作程序規(guī)范化,從而實(shí)現(xiàn)餐飲管理的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);低成本的運(yùn)營(yíng)讓顧客得到更多的實(shí)惠,在顧客中樹(shù)立良好的形象,提高顧客對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度;通過(guò)規(guī)模經(jīng)濟(jì)、資源的優(yōu)化配置提高企業(yè)在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)能力。
對(duì)于“麥當(dāng)勞”、“肯德基”的連鎖經(jīng)營(yíng)模式我們可以借鑒,但是,如前文所述,作為包含了文化和人文因素的中國(guó)餐飲行業(yè),應(yīng)該充分利用這一獨(dú)特的文化特色優(yōu)勢(shì),我們可以更多地嘗試在特色方面做文章,而不是一味地學(xué)“麥當(dāng)勞”、“肯德基”,用制度化和標(biāo)準(zhǔn)化來(lái)發(fā)展連鎖業(yè)。譬如,各中餐連鎖店可以根據(jù)其所在地區(qū)的文化特色做出相應(yīng)調(diào)整,更加密切地融入甚至引導(dǎo)當(dāng)?shù)氐奈幕∠蚝痛蟊娍谖?,從而形成各色各樣的連鎖店——統(tǒng)一,但是仍然各有特色。
一)、我國(guó)傳統(tǒng)餐飲文化的主要特點(diǎn)。
1.餐飲觀念:“以味為本、至味為上”
“以味為本、至味為上”,即把保持烹飪?cè)系淖匀伙L(fēng)味或經(jīng)過(guò)烹飪使食物達(dá)到盡善盡美的境地(至味),作為烹飪的根本目的和最高要求。眾所周知,西方人的飲食更加強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng),在他們看來(lái),進(jìn)食猶如為一臺(tái)生物機(jī)器添加燃料,所以特別講究食物的營(yíng)養(yǎng)成分,講究蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等各種無(wú)機(jī)元素的含量是否搭配得合適,卡路里的供給是否恰到好處,以及這些營(yíng)養(yǎng)成分是否能為進(jìn)食者充分吸收,有無(wú)其他副作用等,而菜肴的色、香、味如何則是次一等的要求。對(duì)于這一點(diǎn)我們從肯德基的宣傳手冊(cè)中即可了解。我國(guó)餐飲文化則完全不同,它以追求美味為第一要求。中國(guó)人品評(píng)菜肴時(shí)總是“味”字掛帥,中國(guó)人贊美一道好菜時(shí)會(huì)異口同聲地說(shuō):“味道好極了!”中國(guó)人請(qǐng)客時(shí)常會(huì)自謙地說(shuō):“菜燒得不好,不一定合你的口味?!彼麤Q不會(huì)說(shuō):“菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高,卡路里不夠。”
中國(guó)人對(duì)飲食美性的最高追求是達(dá)到一種難以言傳的“意境”,這也只有借助無(wú)形的“色、香、味、形、器”等“境界”載體,而單憑營(yíng)養(yǎng)成分和結(jié)構(gòu)是難以擔(dān)當(dāng)此重任的。
我國(guó)幅員遼闊,復(fù)雜、多樣的自然環(huán)境提供了多樣的動(dòng)植物原料品種。據(jù)西方某植物學(xué)家的調(diào)查,中國(guó)人吃的菜蔬有600多種,比西方多6倍。
常言道:“飲食一道如方言,各處不同?!蔽覈?guó)菜肴各地不同,風(fēng)味多樣。20世紀(jì)五六十年代興起“菜系”之說(shuō),又有了川、魯、蘇、粵“四大菜系”;70年代以后,又先后出現(xiàn)了“五大菜系”、“八大菜系”、“十大菜系”、“十二大菜系”等等。而每個(gè)“菜系”下往往還有許多亞系或分支,如粵菜還有廣州菜、潮州菜、東江菜、海南菜等亞系。中國(guó)菜系之多真可謂令人目不暇接、眼花繚亂。
在中餐菜肴制作中,雖有整魚(yú)、整雞或整羊等,但基本上是以絲、丁、片、塊、條等為主的料物形狀。上火前,它們是獨(dú)立的個(gè)體形式,但放到圓底鍋翻炒后便按照廚師的構(gòu)想進(jìn)行交合出餐,裝入盤(pán)的是一個(gè)色、香、味、形俱佳的整體。因此中餐菜肴的制作,從“個(gè)體”到“整體”的轉(zhuǎn)變,體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)文化中“合”的哲學(xué)思想。
在中國(guó),烹調(diào)是一種藝術(shù),它以極強(qiáng)烈的趣味性,甚至還帶有一定的游戲性。烹調(diào)之于中國(guó),簡(jiǎn)直與音樂(lè)、舞蹈、詩(shī)歌、繪畫(huà)一樣,擁有提高人生境界的偉大意義。中國(guó)的烹飪不講求精確到秒與克的規(guī)范化,反而特別強(qiáng)調(diào)隨意性,在菜肴制作時(shí)側(cè)重知覺(jué)的感悟,強(qiáng)調(diào)憑經(jīng)驗(yàn)對(duì)結(jié)果進(jìn)行把握。中國(guó)烹飪?cè)诘豆?、火候等方面具有特?qiáng)的技藝性,其中絕大部分技藝為機(jī)械所不能代替,有的技藝也為科學(xué)所不能解釋?zhuān)踔劣行榻^技、絕招,這些技藝或散布于民間,或出入于宮廷,爭(zhēng)奇斗艷、層出不窮、變化曼妙,令人有無(wú)窮無(wú)盡的享受,更是機(jī)械所永遠(yuǎn)無(wú)法取代的。
營(yíng)銷(xiāo)方案手段篇五
1、政治法律因素。
(1)永川區(qū)政府對(duì)外來(lái)企業(yè)有一系列的財(cái)稅優(yōu)惠,對(duì)于世界500強(qiáng)企業(yè)、國(guó)內(nèi)100強(qiáng)企業(yè)、中國(guó)行業(yè)十強(qiáng)企業(yè)或投入產(chǎn)出附加值高、科技含量高、財(cái)稅貢獻(xiàn)大的項(xiàng)目,可實(shí)行“一事一議”,給予更加優(yōu)惠的政策。
(2)根據(jù)重慶市人民政府《關(guān)于加快餐飲業(yè)發(fā)展推進(jìn)美食之都建設(shè)的意見(jiàn)》(渝府發(fā)〔20xx〕104號(hào))及重慶市人民政府辦公廳《關(guān)于印發(fā)重慶市餐飲業(yè)實(shí)施水電氣優(yōu)惠政策的辦法(試行)的通知》(渝辦發(fā)〔20xx〕246號(hào))文件,為促進(jìn)該區(qū)餐飲業(yè)持續(xù)快速發(fā)展,將給予餐飲企業(yè)在經(jīng)營(yíng)中使用水、電、氣的政策優(yōu)惠,使肯德基得到在現(xiàn)行價(jià)格基礎(chǔ)上的優(yōu)惠。
(3)交通運(yùn)輸部、國(guó)家發(fā)展改革委等聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步完善鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸綠色通道政策的緊急通知》,由于農(nóng)產(chǎn)品“綠色通道”的出現(xiàn),永川肯德基由成都供貨的渠道大大暢通,使餐廳的后勤供應(yīng)可以得到保障,避免缺貨損失,降低了運(yùn)輸成本,保證了餐廳產(chǎn)品的價(jià)格穩(wěn)定。
2、經(jīng)濟(jì)因素。
自20xx年以來(lái),永川區(qū)一直保持社會(huì)消費(fèi)品零售總額、商品銷(xiāo)售總額、對(duì)外輻射交易額、人均消費(fèi)等四個(gè)“渝西第一”,20xx年全區(qū)gdp同比增長(zhǎng)17.5%,20xx年全區(qū)gdp增長(zhǎng)18.8%,餐飲業(yè)因此獲得快速發(fā)展。近幾年來(lái)永川區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,人民的消費(fèi)水平普遍上升,人們花費(fèi)在食物上的消費(fèi)占總消費(fèi)的比重逐漸上升,人們?cè)絹?lái)越注重生活質(zhì)量的提高。并且,永川處于三線城市,投資成本相對(duì)其他一線城市要小很多。
3、社會(huì)-人文因素。
(1)永川區(qū)位于長(zhǎng)江上游北岸,重慶西部,人口112.31萬(wàn)人,是重慶除主城區(qū)外城鎮(zhèn)化最高的一個(gè)區(qū),有一定的消費(fèi)能力。
(2)永川市場(chǎng)體系日趨健全。蘇寧電器、國(guó)美電器、重慶百貨等一批國(guó)內(nèi)知名商貿(mào)流通企業(yè)已經(jīng)入駐,美國(guó)沃爾瑪、新世紀(jì)百貨等國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)也鎖定永川??系禄x址永川區(qū)渝西廣場(chǎng),作為永川地區(qū)核心商業(yè)區(qū),目前已形成以購(gòu)物、休閑、娛樂(lè)、餐飲為一體的成熟區(qū)域商圈。所以人流量極大、設(shè)施配套齊全。
(3)當(dāng)今社會(huì)文化流行于當(dāng)下的飲食文化,不再是只求飽肚或追求味道,而是區(qū)域健康均衡飲食。使得一直追緊時(shí)尚、實(shí)施“本土化”的肯德基也更新了他們的餐牌,營(yíng)養(yǎng)早餐順勢(shì)推出。
1、新進(jìn)入者的威脅:較大。由于永川處于三線城市,經(jīng)濟(jì)起步較晚、但經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度很快,未來(lái)市場(chǎng)潛力較大,市場(chǎng)上存在著大量的潛在進(jìn)入者。以重慶特色小吃和各種新興的中西快餐為主,利用口味、經(jīng)營(yíng)手法取勝??梢?jiàn)其潛在進(jìn)入群體之龐大。
2、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者之間的競(jìng)爭(zhēng)程度:較為激烈。目前永川有德克士、鄉(xiāng)村基、妙角士、華萊士、維克多等中西快餐10家左右,分店數(shù)量上略勝肯德基,規(guī)模相當(dāng),但不如肯德基的品牌效應(yīng)巨大,并且,肯德基產(chǎn)品差異化十分明顯,具有口味與質(zhì)量的雙重優(yōu)勢(shì)。但是肯德基需要投入的啟動(dòng)資金要求較高,初期成本投資高,競(jìng)爭(zhēng)較為激烈。
3、供應(yīng)商的討價(jià)還價(jià)的能力:較弱??系禄墓?yīng)商主要是食材供應(yīng)商,因?yàn)榭系禄璧氖巢氖邱R鈴薯、雞肉、面包、牛肉等比較普通生活必需品食品,需求彈性較小,因此面臨的供應(yīng)商威脅并不大。同時(shí),由于肯德基采用的雞肉原料100%全都來(lái)自國(guó)內(nèi),大約85%的食品,包裝原料都由國(guó)內(nèi)的供應(yīng)商提供,從主動(dòng)培訓(xùn)測(cè)試到積極扶持,與供應(yīng)商結(jié)成了關(guān)系密切的戰(zhàn)略合作伙伴,并對(duì)其進(jìn)行星級(jí)評(píng)估以及相關(guān)培訓(xùn)支持。
4、顧客討價(jià)還價(jià)的能力:較弱。對(duì)于肯德基來(lái)說(shuō),需要做就是面對(duì)并把握著一個(gè)龐大的消費(fèi)市場(chǎng),有足夠的實(shí)力讓顧客接受肯德基既定的價(jià)格,同時(shí),它考慮的是怎樣才能讓更多消費(fèi)者主動(dòng)進(jìn)來(lái)購(gòu)買(mǎi)食物。因此肯德基一直利用有計(jì)劃的推銷(xiāo)活動(dòng)以及跟進(jìn)時(shí)尚潮流的食品來(lái)吸引消費(fèi)者。
5、替代產(chǎn)品的威脅:較大??系禄谟来ǖ目觳托袠I(yè)里,競(jìng)爭(zhēng)者較多,食物替代品多。但比較樂(lè)觀的是,作為以雞肉為主的西式快餐肯德基來(lái)說(shuō),在產(chǎn)品差異化上還是有一定優(yōu)勢(shì)的,它不斷創(chuàng)新,開(kāi)發(fā)新品種,中西合璧,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多樣化。目前推行“本土化”的肯德基正處于開(kāi)拓永川市場(chǎng)的初期,威脅較大。
營(yíng)銷(xiāo)方案手段篇六
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)又稱(chēng)為市場(chǎng)學(xué)、市場(chǎng)行銷(xiāo)或行銷(xiāo)學(xué)。簡(jiǎn)稱(chēng)“營(yíng)銷(xiāo)”,中國(guó)臺(tái)灣常稱(chēng)作“行銷(xiāo)”;是指?jìng)€(gè)人或集體通過(guò)交易其創(chuàng)造的產(chǎn)品或價(jià)值,以獲得所需之物,實(shí)現(xiàn)雙贏或多贏的過(guò)程。以下是小編整理的創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)手段的文章,歡迎大家閱讀。
汽車(chē)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)手段層出不窮,可謂各路神仙各顯神通,以長(zhǎng)安福特為代表的。
職場(chǎng)勵(lì)志。
大劇《廣告風(fēng)云》更是賺足了廣大年老一族的眼球,攜手。讓國(guó)內(nèi)眾多廠商刮目相看?!稄V告風(fēng)云》是長(zhǎng)安福特??怂箙⑴c打造的職場(chǎng)勵(lì)志大劇,9月27日,其大型媒體信息發(fā)布會(huì)在上海外灘的意大利costa豪華郵輪上隆重舉行。新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)。場(chǎng)面十分壯觀。
據(jù)先容:《廣告風(fēng)云》計(jì)劃拍攝3季,創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)手段。20xx年推出第1季24集,該劇由執(zhí)掌過(guò)《義不容情》、《我和春天有個(gè)約會(huì)》、《大時(shí)代》、《新不了情》等經(jīng)典影視劇的香港金牌女導(dǎo)演葉昭儀親自操刀,由新一代人氣偶像、tvb小天王林峰和劍仙玉女唐嫣領(lǐng)銜主演,職場(chǎng)。
勵(lì)志語(yǔ)錄。
演員陣容健旺,職場(chǎng)。
勵(lì)志名言。
眾星云集此外,創(chuàng)新《廣告風(fēng)云》還有另一大特點(diǎn),也就是長(zhǎng)安福特大智慧的體現(xiàn),此部電視劇除了彎曲勉強(qiáng)感人的職場(chǎng)愛(ài)情故事外,你知道職場(chǎng)勵(lì)志語(yǔ)錄更是一部最切實(shí)反映市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和廣告人職場(chǎng)生活形態(tài)的職場(chǎng)勵(lì)志劇,再現(xiàn)全球頂尖汽車(chē)企業(yè)和國(guó)際4a廣告公司切實(shí)的工作形態(tài),完全可視為年老白領(lǐng)的職場(chǎng)指南好看的勵(lì)志電視劇。
從wrc世界拉力錦標(biāo)賽到ctcc中國(guó)房車(chē)錦標(biāo)賽,事實(shí)上福特。從cctv-5??怂官愜?chē)學(xué)校到影視植入廣告的使用,福特??怂箶y手《廣告風(fēng)云》。??怂共唤^積極采用創(chuàng)新的營(yíng)銷(xiāo)手段。我們對(duì)??怂购汀稄V告風(fēng)云》有如此沖破常規(guī)的植入式營(yíng)銷(xiāo)合作感到驕橫和興奮。在劇中,福克斯不但僅是簡(jiǎn)單的產(chǎn)品植入,我不知道廣告。更是一個(gè)具有生命力的角色。主演就是??怂管?chē)主的典型形象,全面量身定制的劇情和多量的營(yíng)銷(xiāo)合作不但為電視劇注入了切實(shí)性和生命力。同時(shí)也讓消費(fèi)者體驗(yàn)到??怂埂熬蜀{馭”的品牌精神。
在《廣告風(fēng)云》發(fā)布會(huì)上,職場(chǎng)勵(lì)志名言。長(zhǎng)安福特銷(xiāo)售有限公司市場(chǎng)總監(jiān)曹挺致詞:??怂棺?0xx年在中國(guó)上市以來(lái),風(fēng)云。就不絕深受消費(fèi)者的親睞。對(duì)比一下職場(chǎng)勵(lì)志劇。20xx年,銷(xiāo)量更沖破50萬(wàn)輛,20xx年,??怂?0xx款上市將再度沖破60萬(wàn)輛銷(xiāo)量大關(guān),聽(tīng)說(shuō)??怂?。??怂箖?yōu)異的操控性和安全性是追求精彩駕馭體驗(yàn)的消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)。職場(chǎng)。
勵(lì)志文章。
能不絕引領(lǐng)潮流并與消費(fèi)者建立情感紐帶,經(jīng)過(guò)議定影視植入的方式是個(gè)非常有效的手段看看創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)手段我們對(duì)《廣告風(fēng)云》充斥信念其實(shí)職場(chǎng)。
勵(lì)志電影。
上海娛果傳播和長(zhǎng)安福特于20xx年聯(lián)袂打造《廣告風(fēng)云》與目前正在播映的職場(chǎng)偶像劇有所不同,《廣告風(fēng)云》更追求情節(jié)的切實(shí)性和勵(lì)志性,力求劇中出現(xiàn)的任何一處職場(chǎng)情節(jié)都是萬(wàn)萬(wàn)切實(shí),職場(chǎng)勵(lì)志小故事。劇中局限情節(jié)來(lái)自20xx款??怂股鲜械那袑?shí)故事。因此在劇本籌劃階段,手段。主創(chuàng)人員就和長(zhǎng)安福特市場(chǎng)部及國(guó)際4a廣告公司管理人員進(jìn)行了細(xì)致的討論,詳細(xì)了解汽車(chē)行業(yè)和國(guó)際4a廣告公司員工切實(shí)的日常工作。
《廣告風(fēng)云》和??怂沟暮献鹘ㄔ炝穗娨晞V告植入的新模式,福特??怂箶y手《廣告風(fēng)云》。雙方的合作深入到前期策劃、實(shí)際拍攝、前期宣傳推廣的每一個(gè)環(huán)節(jié),聽(tīng)說(shuō)職場(chǎng)勵(lì)志語(yǔ)錄。在不影響電視劇劇情的前提下,最大局部地表現(xiàn)??怂沟钠放评砟詈彤a(chǎn)品特性。娛果傳播董事總經(jīng)理龍鴻平談到。
此次,福特福克斯攜手《廣告風(fēng)云》的成功之處在于除了把??怂沟钠放评砟詈彤a(chǎn)品特性融入到劇情中,??怂惯€將進(jìn)行了一系列整合傳播及互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)深入人心地宣傳??怂巩a(chǎn)品和品牌理念,同時(shí)也帶動(dòng)了《廣告風(fēng)云》電視劇的影響力。自信,經(jīng)過(guò)議定此次聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)的創(chuàng)新模式,福特??怂垢懿┑脧V大年老一族的偏愛(ài),同時(shí)也能進(jìn)一步提升長(zhǎng)安福特的品牌形象。
營(yíng)銷(xiāo)方案手段篇七
會(huì)展預(yù)備階段的文案是指一次會(huì)展從確定展覽題材、收集信息、進(jìn)行展覽項(xiàng)目立項(xiàng)策劃一直到會(huì)展正式開(kāi)幕前的預(yù)先準(zhǔn)備階段涉及到的所有文本文案。
一般來(lái)說(shuō),會(huì)展預(yù)備階段的文案包括展會(huì)立項(xiàng)策劃書(shū)、展會(huì)項(xiàng)目立項(xiàng)可行性研究報(bào)告、參展說(shuō)明書(shū)、展會(huì)招展方案、展會(huì)招展函、招展進(jìn)度計(jì)劃、觀眾邀請(qǐng)函、參展合同、展出工作方案、展會(huì)費(fèi)用預(yù)算表、展會(huì)宣傳推廣計(jì)劃、廣告文案等。
《展會(huì)立項(xiàng)策劃書(shū)》主要包括以下內(nèi)容:
1、辦展市場(chǎng)環(huán)境分析:包括對(duì)展會(huì)展覽題材所在產(chǎn)業(yè)和市場(chǎng)的情況分析,對(duì)國(guó)家有關(guān)法律、政策的分析,對(duì)相關(guān)展會(huì)的情況的分析,對(duì)展會(huì)舉辦地市場(chǎng)的分析等。
2、提出展會(huì)的基本框架:包括展會(huì)的名稱(chēng)和舉辦地點(diǎn)、辦展機(jī)構(gòu)的組成、展品范圍、辦展時(shí)間、辦展頻率、展會(huì)規(guī)模和展會(huì)定位等。
3、展會(huì)價(jià)格及初步預(yù)算方案。
4、展會(huì)工作人員分工計(jì)劃。
5、展會(huì)招展計(jì)劃。
6、展會(huì)招商計(jì)劃。
7、展會(huì)宣傳推廣計(jì)劃。
8、展會(huì)籌備進(jìn)度計(jì)劃。
9、展會(huì)服務(wù)商安排計(jì)劃。
10、展會(huì)開(kāi)幕和現(xiàn)場(chǎng)管理計(jì)劃。
11、展會(huì)期間舉辦的相關(guān)活動(dòng)計(jì)劃。
12、展會(huì)結(jié)算計(jì)劃。
展會(huì)立項(xiàng)策劃書(shū)的寫(xiě)作要求:
1.展會(huì)名稱(chēng)。
展覽會(huì)的名稱(chēng)一般包括三個(gè)方面的內(nèi)容:基本部分、限定部分和行業(yè)標(biāo)識(shí)。如“第93屆中國(guó)出口商品交易會(huì)”,如果按上述三個(gè)內(nèi)容對(duì)號(hào)入座,則基本部分是“交易會(huì)”,限定部分是“中國(guó)”和“第93屆”,行業(yè)標(biāo)識(shí)是“出口商品”。
下面分別對(duì)這三個(gè)內(nèi)容作一些說(shuō)明:
基本部分:用來(lái)表明展覽會(huì)的性質(zhì)和特征,常用詞有:展覽會(huì)、博覽會(huì)、展銷(xiāo)會(huì)、交易會(huì)和“節(jié)”等。
限定部分:用來(lái)說(shuō)明展會(huì)舉辦的時(shí)間、地點(diǎn)和展會(huì)的性質(zhì)。
辦的展會(huì)一般用“年”來(lái)表示。
展會(huì)舉辦的地點(diǎn)在展會(huì)的名稱(chēng)里也要有所體現(xiàn),如第三屆大連國(guó)際服裝節(jié)中的“大連”。展會(huì)名稱(chēng)里體現(xiàn)展會(huì)性質(zhì)的詞主要有“國(guó)際”、“世界”、“全國(guó)”、“地區(qū)”等。如第三屆大連國(guó)際服裝節(jié)中的“國(guó)際”表明本展會(huì)是一個(gè)國(guó)際展。
行業(yè)標(biāo)識(shí):用來(lái)表明展覽題材和展品范圍。如第三屆大連國(guó)際服裝節(jié)中的“服裝”表明本展會(huì)是服裝產(chǎn)業(yè)的展會(huì)。行業(yè)標(biāo)識(shí)通常是一個(gè)產(chǎn)業(yè)的名稱(chēng),或者是一個(gè)產(chǎn)業(yè)中的某一個(gè)產(chǎn)品大類(lèi)。
2、展會(huì)地點(diǎn)。
策劃選擇展會(huì)的舉辦地點(diǎn),包括兩個(gè)方面的內(nèi)容:一是展會(huì)在什么地方舉辦,二是展會(huì)在哪個(gè)展館舉辦。
策劃選擇展會(huì)在什么地方舉辦,就是要確定展會(huì)在哪個(gè)國(guó)家、哪個(gè)省或者是哪個(gè)城市里舉辦。
策劃選擇展會(huì)在哪個(gè)展館舉辦,就是要選擇展會(huì)舉辦的具體地點(diǎn)。具體選擇在哪個(gè)展館舉辦展會(huì),要結(jié)合展會(huì)的展覽題材和展會(huì)定位而定。另外,在具體選擇展館時(shí),還要綜合考慮使用該展館的成本的大小如何、展期安排是否符合自己的要求以及展館本身的設(shè)施和服務(wù)如何等因素。
3、辦展機(jī)構(gòu)。
辦展機(jī)構(gòu)是指負(fù)責(zé)展會(huì)的組織、策劃、招展和招商等事宜的有關(guān)單位。辦展機(jī)構(gòu)可以是企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)、政府部門(mén)和新聞媒體等。
根據(jù)各單位在舉辦展覽會(huì)中的不同作用,一個(gè)展覽會(huì)的辦展機(jī)構(gòu)一般有以下幾種:主辦單位、承辦單位、協(xié)辦單位、支持單位等。
主辦單位:擁有展會(huì)并對(duì)展會(huì)承擔(dān)主要法律責(zé)任的辦展單位。主辦單位在法律上擁有展會(huì)的所有權(quán)。
承辦單位:直接負(fù)責(zé)展會(huì)的策劃、組織、操作與管理,并對(duì)展會(huì)承擔(dān)主要財(cái)務(wù)責(zé)任的辦展單位。
協(xié)辦單位:協(xié)助主辦或承辦單位負(fù)責(zé)展會(huì)的策劃、組織、操作與管理,部分地承擔(dān)展會(huì)的招展、招商和宣傳推廣工作的辦展單位。
支持單位:對(duì)展會(huì)主辦或承辦單位的展會(huì)策劃、組織、操作與管理,或者是招展、招商和宣傳推廣等工作起支持作用的辦展單位。
4、辦展時(shí)間。
辦展時(shí)間是指展會(huì)計(jì)劃在什么時(shí)候舉辦。辦展時(shí)間有三個(gè)方面的含義:一是指舉辦展的具體開(kāi)展日期。二是指展會(huì)的籌展和撤展日期。三是指展會(huì)對(duì)觀眾開(kāi)放的日期。
展覽時(shí)間的長(zhǎng)短沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),要視不同的展會(huì)具體而定。有些展會(huì)的展覽時(shí)間可以很長(zhǎng),但對(duì)于占展會(huì)絕大多數(shù)的專(zhuān)業(yè)貿(mào)易展來(lái)說(shuō),展期一般是5天左右為宜。
5、展品范圍。
展會(huì)的展品范圍要根據(jù)展會(huì)的定位、辦展機(jī)構(gòu)的優(yōu)劣勢(shì)和其他多種因素來(lái)確定。
根據(jù)展會(huì)的定位,展品范圍可以包括一個(gè)或者是幾個(gè)產(chǎn)業(yè),或者是一個(gè)產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)或幾個(gè)產(chǎn)品大類(lèi),例如,“博覽會(huì)”和“交易會(huì)”的展品范圍就很廣,如“廣交會(huì)”的展品范圍就超過(guò)10萬(wàn)種,幾乎是無(wú)所不包。
6、辦展頻率。
辦展頻率是指展會(huì)是一年舉辦幾次還是幾年舉辦一次,或者是不定期舉行。從目前展覽業(yè)的實(shí)際情況看,一年舉辦一次的展會(huì)最多,約占全部展會(huì)數(shù)量的80%,一年舉辦兩次和兩年舉辦一次的展會(huì)也不少,不定期舉辦的展會(huì)已經(jīng)是越來(lái)越少了。
辦展頻率的確定受展覽題材所在產(chǎn)業(yè)的特征的制約。我們知道,幾乎每個(gè)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品都有一個(gè)生命周期,產(chǎn)品的生命周期對(duì)展會(huì)的辦展頻率有重大影響。
產(chǎn)品的投入期和成長(zhǎng)期是企業(yè)參屜的黃金時(shí)期,展會(huì)的辦展頻率要牢牢抓住這兩個(gè)時(shí)期。
7、展會(huì)規(guī)模。
展會(huì)規(guī)模包括三個(gè)方面的含義:一是展會(huì)的展覽面積是多少,二是參展單位的數(shù)量是多少,三是參觀展會(huì)的觀眾有多少。在策劃舉辦一個(gè)展會(huì)時(shí),對(duì)這三個(gè)方面都要作出預(yù)測(cè)和規(guī)劃。
在規(guī)劃展會(huì)規(guī)模時(shí),要充分考慮產(chǎn)業(yè)的特征。展會(huì)規(guī)模的大小還會(huì)受到會(huì)觀眾數(shù)量和質(zhì)量的限制。
8、展會(huì)定位。
通俗地講,展會(huì)定位就是要清晰地告訴參展企業(yè)和觀眾本展會(huì)“是什么”和“有什么”,具體地說(shuō),展會(huì)定位就是辦展機(jī)構(gòu)根據(jù)自身的資源條件和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況,通過(guò)建立和發(fā)展展會(huì)的差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),使自己舉辦的展會(huì)在參展企業(yè)和觀眾的心目中形成一個(gè)鮮明而獨(dú)特的印象的過(guò)程。
展會(huì)定位要明確展會(huì)的目標(biāo)參展商和觀眾、辦展目標(biāo)、展會(huì)的主題等。
9.展會(huì)價(jià)格和展會(huì)初步預(yù)算。
在制定展會(huì)的價(jià)格時(shí),一般遵循“優(yōu)地優(yōu)價(jià)”的原則,即那些便于展示和觀眾流量大的展位的價(jià)格往往要高一些。展會(huì)初步預(yù)算是對(duì)舉辦展會(huì)所需要的各種費(fèi)用和舉辦展會(huì)預(yù)期以獲得的收入進(jìn)行的初步預(yù)算。
在策劃舉辦展會(huì)時(shí),要根據(jù)市場(chǎng)情況給展會(huì)確定一個(gè)合適的價(jià)格,這樣對(duì)吸引目標(biāo)參展商參加展會(huì)十分重要。
10、人員分工、招展招商和宣傳推廣計(jì)劃。
人員分工計(jì)劃、招展計(jì)劃、招商和宣傳推廣計(jì)劃是展會(huì)的具體實(shí)施計(jì)劃,這四個(gè)計(jì)劃在具體實(shí)施時(shí)會(huì)互相影響。
人員分工計(jì)劃是對(duì)展會(huì)工作人員的工作進(jìn)行統(tǒng)籌安排。
招展計(jì)劃主要是為招攬企業(yè)參展而制定的各種策略、措施和辦法。
招商計(jì)劃主要是為招攬觀眾參觀展會(huì)而制定的各種策略、措施和辦法。
宣傳推廣計(jì)劃則是為建立展會(huì)品牌和樹(shù)立展會(huì)形象,并同時(shí)為展會(huì)的招展和招商服務(wù)的。
11、展會(huì)進(jìn)度計(jì)劃、現(xiàn)場(chǎng)管理計(jì)劃和相關(guān)活動(dòng)計(jì)劃。
展會(huì)進(jìn)度計(jì)劃是在時(shí)間上對(duì)展會(huì)的招展、招商、宣傳推廣和展位劃分等工作進(jìn)行的統(tǒng)籌安排。它明確在展會(huì)的籌辦過(guò)程中,到什么階段就應(yīng)該完成哪些工作,直到展會(huì)成功舉辦。展會(huì)進(jìn)度計(jì)劃安排得好,展會(huì)籌備的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作就能有條不紊地進(jìn)行。
展會(huì)相關(guān)活動(dòng)計(jì)劃是對(duì)準(zhǔn)備在展會(huì)期間同期舉辦的各種相關(guān)活動(dòng)作出的計(jì)劃安排。與展會(huì)同期舉辦的相關(guān)活動(dòng)最常見(jiàn)的有技術(shù)交流會(huì)、研討會(huì)和各種表演等,它們是展會(huì)的有益補(bǔ)充。
《展會(huì)項(xiàng)目立項(xiàng)可行性研究報(bào)告》要對(duì)展會(huì)立項(xiàng)是可行還是不可行作出系統(tǒng)的評(píng)估和說(shuō)。
明,并為最終完善該展會(huì)項(xiàng)目立項(xiàng)策劃的各具體執(zhí)行方案提供改進(jìn)依據(jù)和建議。因此,《展會(huì)項(xiàng)目立項(xiàng)可行性研究報(bào)告》主要包括以下幾項(xiàng)內(nèi)容:
1、市場(chǎng)環(huán)境分析。
2、展會(huì)項(xiàng)目生命力分析。
3、展會(huì)執(zhí)行方案分析。
4、展會(huì)項(xiàng)目財(cái)務(wù)分析。
5、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)。
6、存在的問(wèn)題。
7、改進(jìn)建議。
8、努力的方向。
針對(duì)上述問(wèn)題,提出對(duì)展會(huì)項(xiàng)目立項(xiàng)策劃的改進(jìn)建議,指出要成功舉辦該展會(huì)應(yīng)該努力的方向等。
(一)《參展說(shuō)明書(shū)》的概念。
辦展機(jī)構(gòu)在確定了展會(huì)的有關(guān)日期安排,指定了展會(huì)承建商、展會(huì)運(yùn)輸代理和展會(huì)旅游代理以后,就可以著手編制展會(huì)的《參展說(shuō)明書(shū)》了。
《參展說(shuō)明書(shū)》是辦展機(jī)構(gòu)將展會(huì)籌備、開(kāi)幕以及參展商參加展會(huì)時(shí)應(yīng)注竟的其他問(wèn)題匯編成冊(cè),以方便參展商進(jìn)行參展準(zhǔn)備的一種小冊(cè)子。編制參展商手冊(cè)是展會(huì)籌備過(guò)程中的一項(xiàng)基礎(chǔ)性的工作。
(二)《參展說(shuō)明書(shū)》包含的主要內(nèi)容及寫(xiě)作要求。
從某種意義上講,參展說(shuō)明書(shū)是幫助參展商進(jìn)行參展籌備的綱領(lǐng)性文件,也是辦展機(jī)構(gòu)對(duì)展會(huì)布展、展覽和撤展等各環(huán)節(jié)進(jìn)行有效管理的指導(dǎo)性文件,參展商手冊(cè)所包含的內(nèi)容涉及到舉辦展會(huì)的各個(gè)環(huán)節(jié)。
(三)《參展說(shuō)明書(shū)》的作用。
《參展說(shuō)明書(shū)》主要是為方便和指引叁展商順利進(jìn)行籌展、布展、展覽和撤展等服務(wù)的,它不僅對(duì)參展商進(jìn)行參展籌備有著十分重要的指引作用,也對(duì)辦展機(jī)構(gòu)對(duì)展會(huì)的布展、展覽和撤展等各壞節(jié)進(jìn)行有效的現(xiàn)場(chǎng)管理有很大的幫助和影響:
參展商還可以按照該說(shuō)明書(shū)的指引選擇適合自己需要的會(huì)展旅游。在參展說(shuō)明書(shū)的指引下,參展商可以更有效地準(zhǔn)備和完成參加展會(huì)各工作環(huán)節(jié)的各項(xiàng)事務(wù)。
2、參展說(shuō)明書(shū)對(duì)展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)管理的作用。參展說(shuō)明書(shū)對(duì)展會(huì)在籌展、布展、展覽和撤展期間的各項(xiàng)規(guī)定,不僅有利于指導(dǎo)各參展商按規(guī)定辦事,也有利于辦展機(jī)構(gòu)按該手冊(cè)的規(guī)定監(jiān)督展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的各種事宜,并按手冊(cè)的規(guī)定為參展商提供各種服務(wù)。參展商手冊(cè)是辦展機(jī)構(gòu)對(duì)展會(huì)籌展、布展、展覽和撤展等環(huán)節(jié)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)管理的重要依據(jù)之一,它為展會(huì)各階段制定了大家必須遵守的行為規(guī)范,有利于辦展機(jī)構(gòu)按此規(guī)范對(duì)展會(huì)各環(huán)節(jié)的現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行管理。
3、參展說(shuō)明書(shū)對(duì)觀眾的作用。除了對(duì)參展商的指引和對(duì)展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)管理的作用外,參展說(shuō)明書(shū)對(duì)展會(huì)觀眾也能起一定的作用。比如,手冊(cè)對(duì)展館平面圖、館內(nèi)服務(wù)設(shè)施分布圖、交通路線、指定接待酒店和展會(huì)開(kāi)放時(shí)間的說(shuō)明,就對(duì)觀眾參觀展會(huì)有較大的幫助。
觀眾在展館交通路線圖的指引下可以更方便地達(dá)到展館,在館內(nèi)服務(wù)設(shè)施分布圖的指引。
下可以找到自己需要的服務(wù)提供點(diǎn),可以享受展會(huì)指定接待酒店的優(yōu)惠價(jià)格待遇.在展會(huì)開(kāi)放時(shí)間說(shuō)明的指引下可以合理地安排自己的參觀時(shí)間等等。
一般來(lái)說(shuō),展會(huì)的觀眾有很大一部分是各參展商自己邀請(qǐng)來(lái)的,參展商一般都會(huì)將上述信息通知其邀請(qǐng)的觀眾,這樣,參展說(shuō)明書(shū)對(duì)觀眾所起的作用將更大。
從參展說(shuō)明書(shū)所起的作用我們可以看出,參展說(shuō)明書(shū)是展會(huì)籌備過(guò)程中的一個(gè)重要文件。要讓參展說(shuō)明書(shū)在展會(huì)籌備過(guò)程中切實(shí)地起到上述作用,在編制參展商手冊(cè)時(shí),我們必須做到:
第一、實(shí)用。參展說(shuō)明書(shū)所包含的內(nèi)容必須是對(duì)參展商進(jìn)行籌展、布展、展覽和撤展等有較大的指引作用,或者是對(duì)辦展機(jī)構(gòu)對(duì)展會(huì)籌展、布展、展覽和撤展各環(huán)節(jié)進(jìn)行管理有較大幫助,或者對(duì)參展商邀請(qǐng)其老客戶來(lái)展會(huì)參觀有輔助作用,否則,該內(nèi)容就不能進(jìn)入?yún)⒄股淌謨?cè)。
第二、簡(jiǎn)潔明了。參展說(shuō)明書(shū)對(duì)各方面內(nèi)容的說(shuō)明和敘述應(yīng)該簡(jiǎn)潔,文字不要太多,篇幅不要太長(zhǎng),能說(shuō)明問(wèn)題就行;參展說(shuō)明書(shū)對(duì)各方面內(nèi)容的說(shuō)明和敘述必須準(zhǔn)確、具體,讓人看得明明白白,不能讓人看不懂,更不能讓人產(chǎn)生歧義.否則,在展會(huì)籌展、布展、展覽和撤展等環(huán)節(jié)的具體執(zhí)行中就會(huì)引起爭(zhēng)議,既不利于參展商展出,也不利于辦展機(jī)構(gòu)對(duì)展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行管理。
利于展會(huì)具體操作和管理;對(duì)于參展說(shuō)明書(shū)提到的各項(xiàng)內(nèi)容要做到?jīng)]有遺漏,
如對(duì)展覽場(chǎng)地基本情況的說(shuō)明中,對(duì)展館人口的高度和寬度、對(duì)展館的地面承重能力、對(duì)消防的注意事項(xiàng)等要一一列明,不能遺漏,否則,現(xiàn)場(chǎng)操作就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題,比如,如果沒(méi)有提到展館入口的高度和寬度,就有可能會(huì)使一些較大較長(zhǎng)的物品進(jìn)不了展館。
第四、美觀。參展說(shuō)明書(shū)的排版和制作要美觀大方,印刷講究,盡量不要出現(xiàn)錯(cuò)別字和其他印刷錯(cuò)誤;參展說(shuō)明書(shū)的制作和用紙與展會(huì)的檔次和辦展機(jī)構(gòu)的品牌與聲譽(yù)相符,不能讓人產(chǎn)生不好的聯(lián)想。
第五、專(zhuān)業(yè)。參展說(shuō)明書(shū)的遣詞造句要符合行業(yè)習(xí)慣和規(guī)范,要使用行業(yè)熟悉的語(yǔ)言,所涉及的術(shù)語(yǔ)要規(guī)范,不能想當(dāng)然地使用一些行業(yè)比較陌生的詞語(yǔ);內(nèi)容編排要符合參展商籌展的籌備程序,不能讓他們翻來(lái)覆去地尋找自己需要了解的內(nèi)容。
第六、國(guó)際化。如果展會(huì)是國(guó)際性的展會(huì),或者展會(huì)有向國(guó)際化方向發(fā)展的打算,那么,參展說(shuō)明書(shū)的內(nèi)容編排和制作也要盡量做到符合國(guó)際參展商的需要,如除要有中文的文本外還要有外文的文本。外文文本的參展說(shuō)明書(shū),其翻譯一定要準(zhǔn)確,因?yàn)楹M鈪⒄股叹褪歉鶕?jù)該說(shuō)明書(shū)來(lái)籌備各項(xiàng)參展事宜的;如果翻譯不準(zhǔn)確,將會(huì)給他們帶來(lái)極大的`不便。
營(yíng)銷(xiāo)方案手段篇八
郵政開(kāi)辦以來(lái)一直都是以函件業(yè)務(wù)作為“當(dāng)家花旦”,郵政業(yè)務(wù)同時(shí)是國(guó)家重要的社會(huì)公用事業(yè),郵政網(wǎng)絡(luò)也是國(guó)家重要的通信基礎(chǔ)設(shè)施。
而郵政賀卡業(yè)務(wù)是推動(dòng)函件業(yè)務(wù)發(fā)展的主要亮點(diǎn)。根據(jù)吉安市郵政局的統(tǒng)一部署和戰(zhàn)略要求,為實(shí)現(xiàn)郵政賀卡銷(xiāo)售目標(biāo),現(xiàn)針對(duì)森林公安局郵政賀卡營(yíng)銷(xiāo)提出如下方案:
了解產(chǎn)品、提出亮點(diǎn)、吸引客戶、主動(dòng)出擊、推銷(xiāo)宣傳、確保任務(wù)。
計(jì)劃目標(biāo):銷(xiāo)售郵政賀卡xx份。
每一份賀卡它的誕生就如同一個(gè)新生兒,它每一句話、每一個(gè)字都有非常深刻的含義,我們要相信“世界上沒(méi)有賣(mài)不出的貨,只有賣(mài)不出的貨的人”,但是如果我們不了解自己的產(chǎn)品,那么我們要如何推銷(xiāo)。
在我們充分的了解郵政賀卡的含義后,這時(shí)我們就應(yīng)該根據(jù)它的含義,提出亮點(diǎn)來(lái)吸引客戶,現(xiàn)如今人們大多使用電腦賀卡,但是電腦賀卡存在很多缺點(diǎn),也不能夠充分展現(xiàn)祝福人的心意,獨(dú)立在電腦上制作賀卡,也不是一個(gè)簡(jiǎn)單的程序,很多人都不具備這種技術(shù)。而郵政賀卡的特點(diǎn)在此就體現(xiàn)出來(lái)了,它不僅僅是一張卡片、一張紙,而是一份能夠充分體現(xiàn)祝福人心意的傳遞者,而我們此類(lèi)賀卡主要是針對(duì)森林安全的宣傳賀卡,這就不僅僅能夠表達(dá)心意,更能夠展現(xiàn)對(duì)對(duì)方的生命安全的關(guān)注,同時(shí)又能夠以一種獨(dú)特的方式宣傳森林安全。而對(duì)于有收藏喜好的顧客來(lái)說(shuō),這套獨(dú)特的森林安全宣傳賀卡,更加是別具特色。
我們的最終目標(biāo)客戶是吉安市全體人民,目的是向人民宣傳森林安全知識(shí),那么我們就應(yīng)該充分了解人民的想法,其實(shí)人民的想法非常簡(jiǎn)單就是:合家平安,我們可以抓住這個(gè)重點(diǎn),結(jié)合我們此類(lèi)森林安全宣傳賀卡的特色,不僅能夠達(dá)到宣傳森林安全的力度,同時(shí)還能夠提高大家森林安全人人有責(zé)的意識(shí),人人關(guān)注森林安全,那么就能夠確保合家平安。
由于我們的郵政賀卡最大的缺點(diǎn)是靜物,不能跳出來(lái)告訴大家,它誕生了,它在那里。為此我們?cè)谛麄魃厦嫘枰哟罅Χ?,我們可以通過(guò)對(duì)外板報(bào)等方式向大家宣傳,它的存在,它的價(jià)值,強(qiáng)化它的亮點(diǎn)特色,讓它的價(jià)值深入到顧客的心中,吸引顧客主動(dòng)購(gòu)買(mǎi)。
改變過(guò)去只憑社會(huì)關(guān)系攬收的方式,以客戶為中心,站在客戶的角度,切實(shí)為其出謀劃策,提供年底拜年問(wèn)候方案,為客戶劃分問(wèn)候群體,針對(duì)不同的問(wèn)候群體提供不同的產(chǎn)品,并通過(guò)客戶的自有數(shù)據(jù)及郵政名址數(shù)據(jù)庫(kù)為客戶提供拜年卡的發(fā)寄對(duì)象,做好售后服務(wù),提高客戶使用拜年卡的效用和滿意度。
在有獎(jiǎng)明信片上和企業(yè)拜年卡上搭載其他產(chǎn)品,借助有獎(jiǎng)明信片傳遞情感的寄遞功能和領(lǐng)取獎(jiǎng)品的樂(lè)趣和便利,拓寬雙方產(chǎn)品的銷(xiāo)售市場(chǎng)。比如搭載移動(dòng)充值卡、節(jié)日購(gòu)物優(yōu)惠卡等等,可以作為禮品用郵政寄遞的方式饋贈(zèng)親朋好友和企業(yè)商務(wù)人士使用,有很大的銷(xiāo)售市場(chǎng)。
利用媒體、商場(chǎng)、超市、小賣(mài)店、郵政報(bào)刊亭等開(kāi)展代理、代銷(xiāo),將眾多渠道發(fā)展為代理商或代銷(xiāo)點(diǎn),擴(kuò)大銷(xiāo)售型賀年有獎(jiǎng)明信片銷(xiāo)售隊(duì)伍和銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。拓寬銷(xiāo)售渠道,實(shí)現(xiàn)郵政產(chǎn)品的社會(huì)聯(lián)動(dòng)銷(xiāo)售。
為充分調(diào)動(dòng)各縣市局加快郵政賀卡業(yè)務(wù)發(fā)展的積極性,確保完成或超額完成省局下達(dá)的發(fā)展目標(biāo),開(kāi)展“瞄準(zhǔn)標(biāo)桿找差距,勞動(dòng)競(jìng)賽促發(fā)展”的活動(dòng)。
全市的郵政賀卡集中統(tǒng)一寄印刷廠,盡量將全市的稿件拼在同一大版上,縮短印制時(shí)限,滿足客戶的需求。如果有需要自行將稿件寄印刷廠的請(qǐng)及時(shí)通知市信函廣告局。
在郵政賀卡攬收的旺季,市局將對(duì)此項(xiàng)業(yè)務(wù)的開(kāi)展情況進(jìn)行旬通報(bào)制度,對(duì)縣市局業(yè)務(wù)發(fā)展進(jìn)行督促和具體指導(dǎo)。各局在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中不僅要及時(shí)的整理、總結(jié)出一些能推廣的好經(jīng)驗(yàn)、好辦法在全市范圍交流通報(bào),還要關(guān)注市場(chǎng)需求動(dòng)向,及時(shí)整理、總結(jié)出社會(huì)各方面對(duì)郵政賀卡的意見(jiàn)和建議,并及時(shí)反饋市局。
在做好郵政賀卡的銷(xiāo)售和企業(yè)金卡攬收工作的同時(shí),要規(guī)范經(jīng)營(yíng)工作,嚴(yán)禁出現(xiàn)低面值和跨區(qū)銷(xiāo)售賀年(有獎(jiǎng))明信片和攬收企業(yè)金卡的行為,若出現(xiàn)違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為,市局將追究相關(guān)單位責(zé)任。
營(yíng)銷(xiāo)方案手段篇九
不僅可以讓消費(fèi)者花少錢(qián)吃百樣菜,還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的'消費(fèi)(增加人氣),獲得更多的剩余價(jià)值(利潤(rùn))。
要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。
1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等。
餐飲連鎖加盟招商代理領(lǐng)域權(quán)威誠(chéng)信品牌:吃網(wǎng)餐飲加盟。
2、打折消費(fèi):。
3、贈(zèng)送優(yōu)惠券:凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。
4、贈(zèng)送飯菜:凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份的特色菜。
大店可訂購(gòu)300—500支;細(xì)店可訂購(gòu)100—200支;在母親節(jié)當(dāng)晚飯市由咨客派發(fā)。
以溫馨的粉紅色的汽球?yàn)橹?,有條件的再配以粉紅色的薄紗。汽球用來(lái)布置大廳,及做成心形或拱形汽球柱放在店的正門(mén)口,薄紗用來(lái)布置上落樓梯的扶手。
可選一至兩款菜式或海鮮在母親節(jié)當(dāng)晚飯市以優(yōu)惠的價(jià)格推出??梢宰鰞芍寥钅赣H節(jié)愛(ài)心套餐,價(jià)格分店可根據(jù)自己的具體情況而定,菜式以健康,營(yíng)養(yǎng),并可護(hù)膚養(yǎng)顏為主。
大店可設(shè)定在母親節(jié)當(dāng)晚飯市消費(fèi)388元以上,可獲贈(zèng)愛(ài)心蛋糕一個(gè);細(xì)店可設(shè)定在母親節(jié)當(dāng)晚飯市消費(fèi)288元以上,可獲贈(zèng)愛(ài)心蛋糕一個(gè)。當(dāng)然消費(fèi)價(jià)格分店亦可由自己定,以上價(jià)格僅供參考。
具體抽獎(jiǎng)細(xì)那么分店自己定。
營(yíng)銷(xiāo)方案手段篇十
隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,營(yíng)銷(xiāo)手段也變得越來(lái)越重要。作為市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)域從業(yè)者,我有幸參與了多個(gè)項(xiàng)目的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),并不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),不斷完善營(yíng)銷(xiāo)手段。在這篇文章中,我將分享我所學(xué)到的營(yíng)銷(xiāo)手段心得體會(huì),幫助更多的人更好地了解營(yíng)銷(xiāo)手段。
第一段:優(yōu)秀的產(chǎn)品是最好的營(yíng)銷(xiāo)。
在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中,“產(chǎn)品為王”這個(gè)論調(diào)是一直被重視的。我們發(fā)現(xiàn),即使是最營(yíng)銷(xiāo)“標(biāo)志性”的品牌,其行銷(xiāo)活動(dòng)再獨(dú)特和創(chuàng)意,如果產(chǎn)品質(zhì)量不佳,那么往往就無(wú)法取得好的市場(chǎng)反響。因此,在營(yíng)銷(xiāo)手段的實(shí)踐中,我們要始終堅(jiān)持以優(yōu)秀的產(chǎn)品作為營(yíng)銷(xiāo)的基礎(chǔ)。
第二段:定位市場(chǎng),個(gè)性化推廣。
市場(chǎng)定位是營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的開(kāi)端,也是營(yíng)銷(xiāo)手段的重要組成部分之一。要準(zhǔn)確找到目標(biāo)市場(chǎng),并采取有針對(duì)性的營(yíng)銷(xiāo)策略,從而能夠有效提升市場(chǎng)推廣效果。例如,同一件產(chǎn)品,對(duì)于不同的消費(fèi)群體是有不同的情感訴求的,有的群體需要低價(jià)促銷(xiāo),有的群體更注重品質(zhì)和品味。因此,關(guān)注群體潛在需求、興趣愛(ài)好和社會(huì)背景等信息,針對(duì)不同的群體推出個(gè)性化的營(yíng)銷(xiāo)策略,才能夠更好地獲取目標(biāo)市場(chǎng)的注意。
第三段:線上線下合力。
時(shí)下的消費(fèi)者往往綜合使用各種渠道來(lái)獲取信息。因此,營(yíng)銷(xiāo)手段的線上和線下雙管齊下十分必要。線上渠道的大數(shù)據(jù)優(yōu)勢(shì)、社交傳播優(yōu)勢(shì)等,讓其成為重要的營(yíng)銷(xiāo)推廣渠道。線下,對(duì)于企業(yè)形象、產(chǎn)品展示和店面實(shí)體等也要有所投入,通過(guò)短信、電話、傳單、手冊(cè)等方式,繼而擴(kuò)大服務(wù)渠道。
第四段:內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo)。
內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo)是一種推廣的方式,通過(guò)生動(dòng)的故事、獨(dú)特的品牌價(jià)值和高質(zhì)量的內(nèi)容,為品牌樹(shù)立其獨(dú)特性,從而使消費(fèi)者“自然而然”地喜歡、信任和購(gòu)買(mǎi)該品牌產(chǎn)品。內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo)不僅在社交媒體上廣泛應(yīng)用,也在各大廣告平臺(tái)、網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容等領(lǐng)域廣泛使用。相對(duì)于硬性推銷(xiāo),內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo)顯得更自然和耐久。
第五段:營(yíng)銷(xiāo)策略的量化、成本控制。
營(yíng)銷(xiāo)策略的量化和成本控制是營(yíng)銷(xiāo)手段實(shí)施的一道難題。面對(duì)各種不同的營(yíng)銷(xiāo)手段,我們需要在選取時(shí)考慮到降低成本費(fèi)用。比如,合理派發(fā)傳單,提高廣告費(fèi)的回報(bào)率;努力進(jìn)行渠道分銷(xiāo)的優(yōu)化,從而更好的控制成本等等。
總之,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中的營(yíng)銷(xiāo)手段層出不窮,這些手段也不是一成不變的,只要保持敏感、關(guān)注行業(yè)動(dòng)向,并不斷總結(jié)實(shí)踐中的經(jīng)驗(yàn),才能夠不斷提高營(yíng)銷(xiāo)手段的效果并得到更好發(fā)展。
營(yíng)銷(xiāo)方案手段篇十一
1、在這一年,通過(guò)多種媒體形式的整合進(jìn)行餐飲宣傳,要在推廣手段上做到創(chuàng)新、高效,逐漸占領(lǐng)__餐飲第一品牌,推進(jìn)__餐飲餐飲的品牌以外,推動(dòng)并穩(wěn)固__餐飲十年知名度的__餐飲品牌。
2、年企劃力爭(zhēng)用最少的拓展費(fèi)用做的市場(chǎng)宣傳;。
二、節(jié)日對(duì)應(yīng)的促銷(xiāo)活動(dòng)類(lèi)型推介。
1、國(guó)內(nèi)外重要節(jié)日促銷(xiāo):包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽(yáng)節(jié)、圣誕節(jié)等,做綜合性促銷(xiāo),如元宵節(jié),推出猜燈謎、有獎(jiǎng)?wù)髀?lián)活動(dòng)等。(實(shí)際建議根據(jù)__餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動(dòng))。
2、__周年慶促銷(xiāo)活動(dòng):建議以綜合性宣傳推廣方式進(jìn)行,促銷(xiāo)力度應(yīng)相對(duì)較大。各種宣傳須到位,如運(yùn)用led電子屏、條幅、短信、dm、樓宇視頻廣告、車(chē)載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。
3、例行性促銷(xiāo):可根據(jù)餐飲其他部門(mén)需求臨時(shí)制定,主要是針對(duì)餐飲季節(jié)性菜單更新,新品上市等需求加以運(yùn)作。如淡季推出“大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)”、“餐飲菜品品鑒活動(dòng)”“每季度積分兌換活動(dòng)”等。
4、競(jìng)爭(zhēng)性促銷(xiāo),主要針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手餐飲所做的促銷(xiāo),以推出優(yōu)質(zhì)服務(wù)、特價(jià)、買(mǎi)贈(zèng)為主。
5、促銷(xiāo)方案的制定要?jiǎng)?chuàng)新,但不能脫離實(shí)際情況,嘩眾取寵,要因地制宜、易于操作,對(duì)后期做評(píng)估,具體計(jì)劃提前一個(gè)月做出。
6、結(jié)合“__餐飲vip會(huì)員”及“積分會(huì)員”與商家聯(lián)盟以及團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng),不斷吸引招募新會(huì)員。
三、宣傳、公益活動(dòng)計(jì)劃。
1、宣傳包括主題宣傳活動(dòng)(如春節(jié)拜年、消費(fèi)者日、消費(fèi)者座淡會(huì)、等)和例行性宣傳(不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告)。
2、公益活動(dòng)。包括主題公益活動(dòng)(如重陽(yáng)節(jié)、植樹(shù)等)和例行性公益活動(dòng)(如助學(xué)、扶貧、幫困等),一年至少1次大型公益活動(dòng),費(fèi)用1萬(wàn)元左右。
3、加強(qiáng)與媒體合作,開(kāi)展各種形式的活動(dòng)和合作。
四、廣告位招租及dm內(nèi)刊招商。
1、針對(duì)__餐飲各個(gè)分店、形成一個(gè)店內(nèi)廣告位招租。(主要針對(duì)商家聯(lián)盟)。
2、每季度內(nèi)部dm報(bào)刊,進(jìn)行廣告招商。
五、加強(qiáng)餐飲的企業(yè)文化渲染。
1、規(guī)范各種明示牌的內(nèi)容和懸掛。
2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。
3、節(jié)假日主題促銷(xiāo)活動(dòng)做文字介紹。
4、每期dm內(nèi)刊介紹生活小常識(shí)。(如用車(chē)常識(shí)、車(chē)輛維護(hù)常識(shí)、季節(jié)性飲食食譜及禁忌、消防常識(shí)、菜譜等)。
營(yíng)銷(xiāo)方案手段篇十二
會(huì)越來(lái)越好。生意是做出來(lái)的,沒(méi)有什么店可以一直一帆風(fēng)順,如果你發(fā)現(xiàn)了有這樣的店面,那你可要好好研究一下了,他一定是有什么營(yíng)銷(xiāo)策略可以吸引顧客的。千萬(wàn)不要生意不好就放手不管,再好的產(chǎn)品如果營(yíng)銷(xiāo)手段跟不上的話,生意也會(huì)日落千丈的。所以,開(kāi)店最重要的是思考,一邊學(xué),一邊做,想得多了生意自然會(huì)越做越好了。
服裝店經(jīng)營(yíng)技巧:如何接近顧客。
即以“贊美”的方式對(duì)顧客的外表、氣質(zhì)等進(jìn)行贊美,接近顧客。eg您的包很特別,在那里買(mǎi)的?您今天真精神。小朋友,長(zhǎng)的好可愛(ài)?。◣『⒌念櫩停┧渍Z(yǔ):良言一句三春暖;好話永遠(yuǎn)愛(ài)聽(tīng)。通常來(lái)說(shuō)贊美得當(dāng),顧客一般都會(huì)表示友好,并樂(lè)意與你交流。四、示范接近法利用產(chǎn)品示范展示展示產(chǎn)品的功效,并結(jié)合一定的語(yǔ)言介紹,來(lái)幫助顧客了解產(chǎn)品,認(rèn)識(shí)產(chǎn)品。最好的示范就是讓顧客來(lái)試穿。有數(shù)據(jù)表明,68%的顧客試穿后會(huì)成交。試穿的注意事項(xiàng):1.主動(dòng)為顧客解開(kāi)試穿服飾的扣子、拉鏈、鞋子等。2.引導(dǎo)顧客到試衣間外靜候。3.顧客走出試衣間時(shí),為其整理。4..評(píng)價(jià)試穿效果要誠(chéng)懇,可略帶夸張之辭,贊美之辭。無(wú)論采取何種方式接近顧客和介紹產(chǎn)品,導(dǎo)購(gòu)員必須注意以下幾點(diǎn):一.顧客的表情和反應(yīng),察言觀色。二.提問(wèn)要謹(jǐn)慎,切忌涉及到個(gè)人隱私。三.與顧客交流的距離,不宜過(guò)近也不宜過(guò)遠(yuǎn)。正確的距離是一米五左右,也是我們平常所說(shuō)的社交距離。
當(dāng)你能理解到某類(lèi)顧客開(kāi)始出現(xiàn)對(duì)商品想詳細(xì)了解的時(shí)候,隨即就出現(xiàn)在他面前。
營(yíng)銷(xiāo)方案手段篇十三
隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,在如今的市場(chǎng)中,營(yíng)銷(xiāo)成為了一種不可或缺的手段。無(wú)論是小企業(yè)還是大公司,都需要通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)手段讓產(chǎn)品或服務(wù)知名度提升,在市場(chǎng)中獲得更多的銷(xiāo)售量以及利潤(rùn)。在營(yíng)銷(xiāo)的道路上,不僅需要擁有良好的產(chǎn)品或服務(wù),更需要懂得運(yùn)用營(yíng)銷(xiāo)手段。在這里,我分享自己的營(yíng)銷(xiāo)手段心得和體會(huì)。
一、產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量首要重要。
在市場(chǎng)中,質(zhì)量是競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ)。擁有優(yōu)秀的產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量,才能取得消費(fèi)者的信賴與支持。如果一個(gè)企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量和其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手沒(méi)什么不同,想要在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)中勝利并不是件容易的事。只有把產(chǎn)品或服務(wù)做好,才有可能讓消費(fèi)者產(chǎn)生信任和消費(fèi)欲望。
二、不斷改進(jìn)和創(chuàng)新。
市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展速度快,市場(chǎng)需求也在變化。在這個(gè)瞬息萬(wàn)變的社會(huì)中,企業(yè)需要時(shí)刻保持對(duì)市場(chǎng)的敏銳度,關(guān)注市場(chǎng)需求的變化,重視創(chuàng)新和改進(jìn),不斷為消費(fèi)者提供高質(zhì)量的產(chǎn)品或服務(wù)。只有在市場(chǎng)中具有領(lǐng)先的創(chuàng)新,才會(huì)占據(jù)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),達(dá)到營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)。
三、建立品牌形象。
品牌形象代表著企業(yè)的形象,是一個(gè)企業(yè)長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)消費(fèi)者積累的信用。建立一個(gè)良好的品牌形象,對(duì)企業(yè)開(kāi)展品牌營(yíng)銷(xiāo)具有質(zhì)的保障。如某品牌能在消費(fèi)者心中形成良好的品牌認(rèn)知,就可以在競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)更多的優(yōu)勢(shì)。所以,在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中,需要更重視品牌建設(shè)和維護(hù)。
四、注重網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)。
隨著互聯(lián)網(wǎng)的迅速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)成為了企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)中必不可少的工具。而在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)中,社交媒體平臺(tái)引起越來(lái)越多的注意。在社交媒體平臺(tái)中,可以通過(guò)多種渠道,讓不同類(lèi)型的消費(fèi)者了解產(chǎn)品或服務(wù),并且對(duì)消費(fèi)者的反饋進(jìn)行及時(shí)的調(diào)整和處理,從而不斷改進(jìn),使企業(yè)對(duì)市場(chǎng)有一個(gè)更全面的了解。
五、策略推廣。
在社交媒體平臺(tái)中,有很多營(yíng)銷(xiāo)策略可以幫助企業(yè)提升銷(xiāo)售。如通過(guò)廣告投放、公關(guān)推廣、拉新推廣等策略。但策略是否成功又取決于此次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)是否有效,是消費(fèi)者需求的補(bǔ)充還是對(duì)消費(fèi)者需求的負(fù)面推廣。因此,在策略的選擇上,需要進(jìn)行詳細(xì)分析和調(diào)研,確保營(yíng)銷(xiāo)策略的針對(duì)性和有效性。
總之,營(yíng)銷(xiāo)手段的選擇和運(yùn)用需要根據(jù)市場(chǎng)情況來(lái)進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)。應(yīng)始終將產(chǎn)品或服務(wù)的品質(zhì)作為企業(yè)生存和發(fā)展的基本要求。通過(guò)不斷地創(chuàng)新與改進(jìn),建立良好的品牌形象,積極開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo),以及精準(zhǔn)的營(yíng)銷(xiāo)策略,從而讓企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)更多的優(yōu)勢(shì)。
營(yíng)銷(xiāo)方案手段篇十四
您是否正在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)路上走了很多彎路,投入了大量的資金大量精力卻毫無(wú)效果?即使這樣您仍然沒(méi)放棄,您知道網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的重要性,依然希望網(wǎng)站能幫助自己實(shí)現(xiàn)更多的效益!您是否感覺(jué)自己?jiǎn)挝痪W(wǎng)站公司網(wǎng)站企業(yè)網(wǎng)站千篇一律毫無(wú)特色?根本無(wú)法立刻吸引人們眼球,抓住顧客!
您是否還在因明星一次性的代言高昂的費(fèi)用而苦惱,尋找一個(gè)更加有效的解決途徑。如果以上的回答有一項(xiàng)是肯定的,那么請(qǐng)不要困惑,我們將為您排憂解難。
我們順e網(wǎng)會(huì)為您的網(wǎng)站量身制作一個(gè)網(wǎng)站主播,通過(guò)全新的視頻加載技術(shù)將立體的網(wǎng)站代言人呈現(xiàn)在您的網(wǎng)站,帶給您的網(wǎng)站訪客立體的聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)震撼,在第一時(shí)間鎖住訪問(wèn)用戶的眼球,提高網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的轉(zhuǎn)化率。如果能添加在您的企業(yè)網(wǎng)站,我們相信無(wú)論是形象聲譽(yù)還是經(jīng)濟(jì)效益,必定會(huì)給您的企業(yè)帶來(lái)全方位巨大的回報(bào)。
我們的網(wǎng)站主播有一下優(yōu)勢(shì):
1、吸引客戶眼球在網(wǎng)站同質(zhì)化嚴(yán)重的時(shí)代,用美麗大方的模特、新穎的展示方式,大大提高了網(wǎng)站訪客的瀏覽興趣。
2、增加客戶信賴使用立體真實(shí)的3d影像,帶來(lái)了如同雙方面對(duì)面的交流效果,讓客戶有身臨其境接受一對(duì)一服務(wù)的感受,極大地增強(qiáng)了客戶的信任度。
3、快速傳達(dá)信息并促進(jìn)理解美麗的模特來(lái)進(jìn)行面對(duì)面的傳達(dá),遠(yuǎn)勝于短信和郵件。通過(guò)親切詳細(xì)的介紹傳達(dá)信息,讓客戶更快吸收和理解。
4、加強(qiáng)網(wǎng)站活力且彰顯品牌實(shí)力所有主持人均經(jīng)過(guò)嚴(yán)格挑選的模特出演,通過(guò)主持人的方式給網(wǎng)站帶來(lái)精煉的印象及活力。美麗大方的模特、完全定制化的內(nèi)容更是進(jìn)一步彰顯了品牌和實(shí)力。
5、大大提高從流量到銷(xiāo)量的轉(zhuǎn)化使用新穎的在線營(yíng)銷(xiāo)方案,可以擴(kuò)大與競(jìng)爭(zhēng)者的差距與優(yōu)越性,且提高訪問(wèn)者的停留時(shí)間和再次訪問(wèn)的機(jī)率!您還在猶豫什么,趕快行動(dòng)吧。
營(yíng)銷(xiāo)方案手段篇十五
中秋佳節(jié)歷來(lái)是餐廳酒店做促銷(xiāo)的'大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的最好時(shí)機(jī),此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn),另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
“中秋同歡喜,好禮送不停”
針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷(xiāo)活動(dòng),有效的照應(yīng)不同的人群。
9月12日——9月21日。
打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)。
1、促銷(xiāo)期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。
2、促銷(xiāo)期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。3、活動(dòng)期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可以得到快照一張。
1、人流量集中的地方,火車(chē)站,公交車(chē)站等,做戶外廣告。
2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動(dòng)應(yīng)急措施,同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié),為促銷(xiāo)評(píng)估做準(zhǔn)備。
營(yíng)銷(xiāo)方案手段篇十六
春節(jié)期間隆重推出“富貴吉祥”套票:888元/張,包括:
(1)餐飲:600元/桌,(含服務(wù)費(fèi)、僅限1、2、17樓餐廳)。
(2)客房:160元/間。天(含雙早、含服務(wù)費(fèi))。
二、客房:
1、自1月30日(年三十)至2月14日(正月十五)每天推出20間特惠房180元/間。天(含早、含服)。
2、2月2日-8日,凡入住榮華客房者,均獲得精美禮品一份。
三、餐飲:
1、春節(jié)特別推出“吉祥如意”年夜飯:
577元/桌、677元/桌、877元/桌。
提前預(yù)定年夜飯,贈(zèng)送“榮華富貴吉祥餃子”一份,同時(shí)惠贈(zèng)“全家?!币粡?。
預(yù)定熱線:___。
二樓宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐:
良朋相聚宴:699元/桌。
金玉滿堂宴:799元/桌。
富貴吉祥宴:899元/桌。
四:溫馨服務(wù)、陽(yáng)光娛樂(lè):
(1)__酒店三樓歌舞廳配有一流的音響設(shè)備及專(zhuān)業(yè)的dj技師,能容納50-100人,是同學(xué)聚會(huì)、生日party、小型舞會(huì)的去處。春節(jié)期間包場(chǎng)5折優(yōu)惠。
(2)名煙專(zhuān)柜匯聚國(guó)內(nèi)外上百種暢銷(xiāo)名煙,品種齊全、價(jià)格適中,是節(jié)慶禮品的首選。
(3)茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠,可提供代存茶品服務(wù)。
五、情人節(jié):甜蜜情人節(jié)燭光套餐。
“情人節(jié)燭光套餐”360元(包括餐飲:200元、客房160元)無(wú)服務(wù)費(fèi),客房含雙份早餐。
提前一周預(yù)定者,可免費(fèi)在廣播電臺(tái)點(diǎn)歌一首。
提前三天預(yù)定者,可獲贈(zèng)精美巧克力一盒。
一市場(chǎng)分析:隨著20__年的到來(lái),市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,國(guó)家政策的改變,酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)變得異常激烈,營(yíng)銷(xiāo)觀念也從以原來(lái)的自我為中心的產(chǎn)品觀念,生產(chǎn)觀念和推銷(xiāo)觀念,逐漸發(fā)展成為以客戶需求為主要要求的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀念。餐飲業(yè)奮斗的最終目標(biāo)可以概括為一句話:創(chuàng)造增加并保留住客源。
三營(yíng)銷(xiāo)方案推行總體目標(biāo):根據(jù)當(dāng)前酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和國(guó)家政策調(diào)整,我們酒店也同時(shí)應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)的調(diào)整自己的營(yíng)銷(xiāo)策略,把原來(lái)餐飲以政府和公司消費(fèi)為主的模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐匝缦哟秊橹黧w,擴(kuò)大楚漢酒店在固鎮(zhèn)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的知名度,引導(dǎo)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
1,酒店定位:。
營(yíng)主體側(cè)重于散客消費(fèi)為主體還是側(cè)重于宴席接待為主題,前期不應(yīng)貪大求高,應(yīng)把成本降到最低從而限度的賺取人氣。2,菜肴定價(jià):。
要針對(duì)本地及周邊的消費(fèi)情況及本地周邊的同類(lèi)酒店菜肴價(jià)格,適當(dāng)降低一點(diǎn),以期迅速打開(kāi)市場(chǎng)。我們要制定最低保護(hù)價(jià),團(tuán)隊(duì)價(jià),散客價(jià),會(huì)員價(jià)等明確的價(jià)格檔次,以便各部門(mén)根據(jù)權(quán)限實(shí)施全員推廣。
3,菜肴味道和分量:。
既然我們是做酒店餐飲,當(dāng)然要給別人吃東西,現(xiàn)在人們吃東西很講究,酒店后廚廚師很重要?,F(xiàn)在廚師做菜就跟寫(xiě)一篇文章一樣,一篇好的文章首先要先感動(dòng)自己,酒店要留住客人,首先就是要先感動(dòng)客人的胃!我們廚師要做出自己的特色,自己的看家菜。另外出品菜肴的分量也是重中之重,我們前期不要過(guò)分追求利潤(rùn),哪怕生意再好或再差我們都要讓顧客感受到實(shí)惠,我們要讓顧客從菜品和價(jià)格上感受到物有所值,俗話說(shuō)“你給客人吃好,客人才會(huì)給你吃好”!4,每日特價(jià)菜:。
雖然此方法比較普遍,但效果不錯(cuò)。每周一至周日每天都向客人推出一道特價(jià)菜,讓前來(lái)消費(fèi)的客人感受到實(shí)惠。
5,媒體、廣告宣傳:。
b,在縣區(qū)主要路口,居民區(qū)等繁華地段掛橫幅宣傳標(biāo)語(yǔ)或張貼宣。
傳海報(bào),在酒店樓前花園樹(shù)立一個(gè)長(zhǎng)期廣告牌,晚上打亮燈光。c,在固鎮(zhèn)《金點(diǎn)子》報(bào)刊或固鎮(zhèn)電視臺(tái)做廣告宣傳。
d,在固鎮(zhèn)的公交車(chē)或出租車(chē)上貼關(guān)于酒店的宣傳海報(bào)或標(biāo)語(yǔ),讓乘客上車(chē)就能夠看到“楚漢國(guó)際酒店”的字樣,使其深入人心。6,改變營(yíng)銷(xiāo)策略(重點(diǎn)營(yíng)銷(xiāo)部):。
區(qū)域劃分,責(zé)任營(yíng)銷(xiāo)。改變營(yíng)銷(xiāo)的關(guān)鍵就是我們要做到“分”,“搶”,“創(chuàng)”,“維”四個(gè)字。
分:分管營(yíng)銷(xiāo)范圍,劃區(qū)域營(yíng)銷(xiāo),工作細(xì)節(jié)化。有專(zhuān)人負(fù)責(zé),專(zhuān)人跟蹤,專(zhuān)人維護(hù)。
搶:搶別的酒店的客戶資料,搶各企事業(yè)單位的用餐和會(huì)議信息??蛻糍Y料是我們酒店經(jīng)營(yíng)的命脈,詳細(xì)的客戶檔案是酒店成功的關(guān)鍵。
創(chuàng):創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)方法及營(yíng)銷(xiāo)思路,做到人無(wú)我有,人有我精。
維:不花錢(qián),永遠(yuǎn)掙不到錢(qián)。營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理每月固定請(qǐng)自己的客戶消費(fèi)(吃飯,唱歌,足浴等),而營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理每月至少一次讓你的客戶來(lái)我們酒店消費(fèi),否則營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理就是失職的。
7,餐飲部?jī)?nèi)部?jī)?yōu)惠政策:宴席接待散客接待。
(1)宴席接待(婚宴、滿月等):。
a,凡在此方案推銷(xiāo)期間,在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部宴席消費(fèi)滿12桌以上的客戶,酒店贈(zèng)送其500元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)如是婚宴,酒店另為其同時(shí)免費(fèi)提供婚車(chē)一輛供其當(dāng)天上午使用。
b,凡在此方案推銷(xiāo)期間,在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部宴席消費(fèi)滿20桌。
上的客戶,酒店贈(zèng)送其相同檔次的菜肴1桌并送其500元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)如是婚宴,酒店另為其同時(shí)免費(fèi)提供婚車(chē)一輛供其當(dāng)天上午使用。
c,凡在此方案推銷(xiāo)期間,在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部宴席消費(fèi)滿30桌以上的客戶,酒店贈(zèng)送其相同檔次的菜肴2桌并送其500元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)如是婚宴,酒店另為其同時(shí)免費(fèi)提供婚車(chē)一輛供其當(dāng)天上午使用并送婚房一間(單人間)。
(2)散客接待(零客、政府及公司人員):。
a、凡到本店餐廳消費(fèi)的單位或個(gè)人均送其精美餐前水果一份。b、為促進(jìn)零客包廂消費(fèi),楚漢國(guó)際大酒店特推出每天一道特價(jià)菜(星期一至星期日),菜品不重復(fù),供客人消費(fèi),為其帶來(lái)相應(yīng)實(shí)惠。c、凡在此方案推銷(xiāo)期間,在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部包廂消費(fèi)的協(xié)議單位,小包消費(fèi)的客戶餐飲部為其免費(fèi)送其勇闖天涯啤酒2瓶、中包消費(fèi)的客戶餐飲部為其免費(fèi)送其勇闖天涯啤酒4瓶、大包消費(fèi)的客戶餐飲部為其免費(fèi)送其勇闖天涯啤酒6瓶。
b、凡在次方案推銷(xiāo)期間,個(gè)人包廂一次性消費(fèi)滿600元(打折后)以上并且是現(xiàn)金結(jié)賬的客人,酒店贈(zèng)送其100元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)及ktv歡唱券1張。
d、凡在次方案推銷(xiāo)期間,個(gè)人包廂一次性消費(fèi)滿800元(打折后)以上并且是現(xiàn)金結(jié)賬的客人,酒店贈(zèng)送其200元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)及ktv歡唱券2張。
e、平時(shí)可根據(jù)當(dāng)日客情(如客人生日)及節(jié)日期間經(jīng)部門(mén)主管同意后為前來(lái)消費(fèi)的客人免費(fèi)送上一道當(dāng)日的特價(jià)菜或本店特色菜肴。
8,借力打力,利用各種機(jī)會(huì),時(shí)間進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)的策劃點(diǎn)子,例如各個(gè)節(jié)假日可以根據(jù)各個(gè)節(jié)假日的特點(diǎn)制定不同形式的餐飲,優(yōu)惠等活動(dòng)主導(dǎo)帶動(dòng)消費(fèi)。
營(yíng)銷(xiāo)方案手段篇十七
營(yíng)-銷(xiāo)-定位對(duì)于做網(wǎng)絡(luò)營(yíng)-銷(xiāo)-來(lái)講是很重要的,只有在我們做好了定位的情況下才能更好的進(jìn)行操作。而我們要做哪些定位呢,比如說(shuō)核心產(chǎn)品定位、市場(chǎng)目標(biāo)人群定位、產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)定位等。這些都需要根據(jù)自己的項(xiàng)目來(lái)做定位分析,一旦做好項(xiàng)目定位,就會(huì)努力、有計(jì)劃的去做好這個(gè)項(xiàng)目。如做seo的人員都知道網(wǎng)站核心關(guān)鍵詞的選擇,這個(gè)就是網(wǎng)站的定位。一個(gè)網(wǎng)站要選擇核心關(guān)鍵詞與網(wǎng)站做什么的關(guān)系很大,一般會(huì)以做這個(gè)網(wǎng)站的項(xiàng)目為主。定位一個(gè)網(wǎng)站、一個(gè)營(yíng)-銷(xiāo)-目的對(duì)每次的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)-銷(xiāo)-都是非常重要的。做什么項(xiàng)目之前一定要做項(xiàng)目的定位分析。
二、營(yíng)-銷(xiāo)-型網(wǎng)站。
完成網(wǎng)絡(luò)營(yíng)-銷(xiāo)-前期工具以后,開(kāi)始要著手做一個(gè)具有營(yíng)-銷(xiāo)-性的網(wǎng)站。什么是營(yíng)-銷(xiāo)-型網(wǎng)站?簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō),能產(chǎn)生高轉(zhuǎn)化率的網(wǎng)站就是營(yíng)-銷(xiāo)-型網(wǎng)站。營(yíng)-銷(xiāo)-型網(wǎng)站可以單頁(yè)面,也可以整站欄目等形式來(lái)展示。網(wǎng)站要做得具有吸引力,能留住客戶,能打動(dòng)客戶等特點(diǎn)。營(yíng)-銷(xiāo)-性網(wǎng)站就是一個(gè)會(huì)說(shuō)話的網(wǎng)站客服,讓客戶主動(dòng)下單。營(yíng)-銷(xiāo)-型網(wǎng)站就是將項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì)、特點(diǎn)、權(quán)威等信息展示出來(lái),一條龍的解決客戶在購(gòu)買(mǎi)前的一切顧慮。營(yíng)-銷(xiāo)-型網(wǎng)站要快速的告訴客戶我是做什么的、做過(guò)什么、做得怎么樣、服務(wù)如何、成功案例等,快速的吸引客戶的眼球,并產(chǎn)生轉(zhuǎn)化率。
三、免費(fèi)-平-臺(tái)。
營(yíng)-銷(xiāo)-型網(wǎng)站做好以后,我們就需要推廣網(wǎng)站,對(duì)網(wǎng)站做seo策-略、論壇推廣、博客推廣、問(wèn)答推廣、軟文推廣、qq推廣等免費(fèi)的-平-臺(tái)。首先是做好全站的seo網(wǎng)站優(yōu)化,設(shè)置好關(guān)鍵字、長(zhǎng)尾詞等seo策略,然后再利用一切-平-臺(tái)的手段,在網(wǎng)站上宣傳網(wǎng)站,全網(wǎng)式的推廣。也可以多推廣-平-臺(tái)整合營(yíng)-銷(xiāo)。如軟文推廣,將寫(xiě)好的軟文發(fā)布到論壇、博客、微博、微信等能夠發(fā)布信息-平-臺(tái)。
四、付-費(fèi)-平-臺(tái)。
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)-銷(xiāo)-不僅是利用免費(fèi)的-平-臺(tái),還需要使用付-費(fèi)-平-臺(tái),如競(jìng)價(jià)推廣、網(wǎng)盟、郵件營(yíng)-銷(xiāo)-等付-費(fèi)的推廣渠道。在這里企業(yè)或個(gè)人首先的是競(jìng)價(jià)推廣,按點(diǎn)擊付-費(fèi),如百度競(jìng)價(jià)、谷歌競(jìng)價(jià)、360競(jìng)價(jià)等,競(jìng)價(jià)可以將設(shè)置的關(guān)鍵詞快速的在搜索引擎-平-臺(tái)獲得排名,根據(jù)出價(jià)的多少、創(chuàng)意的優(yōu)劣在搜索引擎的排名先后也不一樣。
想要做好網(wǎng)絡(luò)營(yíng)-銷(xiāo)-就應(yīng)該要有一個(gè)詳細(xì)的計(jì)劃,只有按照這些計(jì)劃去進(jìn)行操作才能更好的進(jìn)行實(shí)施。有很多的企業(yè)在沒(méi)有給自己做一個(gè)策略的時(shí)候就盲目的進(jìn)行資金的投入,所以這也是很多的企業(yè)花了大價(jià)錢(qián)可是效果卻很差的原因。我們除了以上介紹的四種網(wǎng)絡(luò)營(yíng)-銷(xiāo)-的方法之外,還有很多的方法來(lái)進(jìn)行實(shí)施的,而且這個(gè)還要根據(jù)企業(yè)的本身情況來(lái)制定相應(yīng)的計(jì)劃。就比如說(shuō)很多的企業(yè)成本投入的很少,但是帶來(lái)的效果卻是很大,這其中就是利用了免費(fèi)的-平-臺(tái)來(lái)對(duì)其產(chǎn)品進(jìn)行推廣工作。因此,在做網(wǎng)絡(luò)營(yíng)-銷(xiāo)-時(shí),一個(gè)好的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)-銷(xiāo)-策劃是很重要的。
營(yíng)銷(xiāo)方案手段篇十八
一、關(guān)于天地和火鍋坊的現(xiàn)狀調(diào)查:。
由于本次策劃活動(dòng)倉(cāng)促且個(gè)人活動(dòng)較多,調(diào)查不夠全面詳盡,阻礙了策劃的制定。在24號(hào)晚,電話聯(lián)系了天地和負(fù)責(zé)人王女士,預(yù)約了25號(hào)對(duì)天地和的考察。
1.樂(lè)山市中區(qū)中高檔火鍋店屈指可數(shù),小火鍋店(如魚(yú)火鍋等)眾多。
目前情況:。
1.上午11點(diǎn),員工坐在椅子上閑談;下午4點(diǎn)半,經(jīng)理在柜臺(tái)上睡覺(jué)。在受訪的7位曾在天地和吃過(guò)火鍋的人中,有3位提出服務(wù)細(xì)節(jié)有問(wèn)題。
2.市場(chǎng)為中高端定位,現(xiàn)階段主要針對(duì)有車(chē)人士。大部分是中檔小轎車(chē)。
3.營(yíng)業(yè)高峰期為晚上7點(diǎn)至8點(diǎn),4月25日,7點(diǎn)半,消費(fèi)者每組最少為2人最多為9人。在受訪的5組中,除其中一組為宴請(qǐng)朋友外,每組至少有2名兒童,消費(fèi)者多以家庭方式消費(fèi)。
4.特色產(chǎn)品為牦牛肉火鍋,但對(duì)該產(chǎn)品宣傳不夠。
5.所處商圈(滿庭芳二期)定位偏離,滿庭芳定位有“花樣年華校園主題商業(yè)廣場(chǎng)”、“嘉州新城生活廣場(chǎng)”,但由于其背靠理工學(xué)院,致使該商圈小吃店、小飯館、燒烤、網(wǎng)吧眾多,且背后100米處為菜市場(chǎng)。
6.據(jù)了解未來(lái)嘉州新城與滿庭芳將有5萬(wàn)住戶。
7.未來(lái)綠心公路將連接該地區(qū)與市中區(qū)繁華部分,將大大帶動(dòng)該地區(qū)發(fā)展。
二、關(guān)于天地和火鍋坊swot分析:。
優(yōu)勢(shì)(s)1.自身定位明確(中高端定位),此種定位在樂(lè)山擁有市場(chǎng)空缺。
2.停車(chē)方便且安全(位于滿庭芳二期擁有較開(kāi)闊的環(huán)境擁有眾多車(chē)位,為廣大的有車(chē)族提供了方便,并且有專(zhuān)門(mén)的滿庭芳保安值班保證了車(chē)輛的安全)。
3.總體地理位置優(yōu)越(縱觀沫若廣場(chǎng)至肖壩車(chē)站再到嘉州新城結(jié)尾本火鍋坊是較大。
型且消費(fèi)環(huán)境優(yōu)雅的特色火鍋坊)。
劣勢(shì)(w)1.由于所處位置(滿庭芳二期)由于靠近學(xué)校,小飯館林立,降低了該商圈的檔次。
2.所處位置離現(xiàn)樂(lè)山人口密集區(qū)較遠(yuǎn),前往此處吃火鍋較為麻煩。
3.特色產(chǎn)品宣傳不夠。
4.服務(wù)人員培訓(xùn)不足。
5.夏季天氣炎熱,從一定程度上阻礙了部分人的火鍋消費(fèi)。
機(jī)會(huì)(o)1.樂(lè)山市中區(qū)中高檔火鍋店屈指可數(shù),市場(chǎng)空缺明顯。
2.擁有廣大的潛在客戶群,有利于長(zhǎng)期發(fā)展(嘉州新城未來(lái)的五萬(wàn)戶主將是巨大的消費(fèi)群體)。
3.未來(lái)綠心公路的修建將帶動(dòng)該地區(qū)發(fā)展。
威脅(t)1.周?chē)鷺潜P(pán)在短期內(nèi)不會(huì)入住。
2.所處位置離現(xiàn)樂(lè)山人口密集區(qū)較遠(yuǎn)。消費(fèi)者難以知曉此處有家火鍋坊。
3.知名火鍋連鎖劉一手在距肖壩不遠(yuǎn)的沫若廣場(chǎng)有分店,構(gòu)成了威脅。
分析天地和火鍋坊優(yōu)勢(shì)及機(jī)會(huì)明顯。
1.天地和火鍋坊定位即為中高端市場(chǎng),而樂(lè)山中高端市場(chǎng)空缺明顯。
2.中高端市場(chǎng)消費(fèi)者,往往有車(chē),注重生活質(zhì)量,不會(huì)因?yàn)閹追昼姷穆烦潭璧K他們吃火鍋。
3.滿庭芳二期的停車(chē)位眾多,且有保安站崗,能滿足消費(fèi)者停車(chē)要求。這是其他中高檔火鍋店無(wú)法具備的。(如劉一手外停車(chē)位少,且無(wú)人看守)。
戰(zhàn)略1.所處地理位置近期無(wú)明顯優(yōu)勢(shì),但在未來(lái)具有極大潛力。因此需考慮長(zhǎng)期效益,注重老顧客的保持,新顧客的開(kāi)發(fā)。
2.針對(duì)夏季吃火鍋問(wèn)題,開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,吸引新顧客。
3.特色產(chǎn)品不突出,因采取引導(dǎo)消費(fèi),帶動(dòng)特色產(chǎn)品消費(fèi)。
三、關(guān)于天地和火鍋坊營(yíng)銷(xiāo)策劃:。
營(yíng)銷(xiāo)主題“留住老顧客,開(kāi)發(fā)新顧客”。
五一等節(jié)假日是餐飲消費(fèi)的高峰期,但五一節(jié)三天的收入是比不上一個(gè)月的收入的,節(jié)假日營(yíng)銷(xiāo)目的不僅僅是要提高短期經(jīng)濟(jì)效益,更重要的留住現(xiàn)有老顧客,開(kāi)發(fā)潛在新顧客,帶動(dòng)今后的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。且嘉州新城、滿庭芳在未來(lái)將有極多潛在消費(fèi)者入住,更因進(jìn)行新顧客開(kāi)發(fā)。
針對(duì)該主題,實(shí)行新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略,組合銷(xiāo)售策略及會(huì)員卡營(yíng)銷(xiāo)策略。并進(jìn)行針對(duì)本火鍋坊消費(fèi)群體的促銷(xiāo)宣傳。
會(huì)員卡營(yíng)銷(xiāo)策略一、實(shí)行會(huì)員制\卡的益處:。
1.長(zhǎng)期廣告效應(yīng)。
2.有助于留住老客戶。
3.收集會(huì)員信息對(duì)今后產(chǎn)品、服務(wù)等進(jìn)行改進(jìn),讓客戶更加滿意,也方便今后的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃制定。
二、會(huì)員劃分。
普通會(huì)員。
金卡會(huì)員。
三、會(huì)員卡功用。
普通會(huì)員:憑卡消費(fèi),贈(zèng)送特色菜品一份;或享受折扣優(yōu)惠。
金卡會(huì)員:憑卡消費(fèi),優(yōu)先使用雅間,且免收雅間費(fèi);贈(zèng)送特色菜品一份;享受折扣優(yōu)惠。
注:盡量不使用折扣方式進(jìn)行低價(jià)行銷(xiāo)。
四、會(huì)員卡制作要求。
普通卡:簡(jiǎn)潔、大方、不俗。
金卡:高貴、典雅,能凸顯持卡人品味。
普通卡及金卡均進(jìn)行統(tǒng)一編號(hào)。
五、會(huì)員卡發(fā)放形式。
普通卡:五一期間在本店消費(fèi)者均可贈(zèng)送?;蚱綍r(shí)在本店消費(fèi)滿300以上者。金卡:利用關(guān)系網(wǎng)贈(zèng)送的形式,贈(zèng)送給企事業(yè)單位,及樂(lè)山社會(huì)名流。
備注:借力營(yíng)銷(xiāo):借力滿庭芳、嘉州新城售樓中心,對(duì)其業(yè)主免費(fèi)贈(zèng)送會(huì)員卡。
六、會(huì)員管理(消費(fèi)者信息收集)。
發(fā)放會(huì)員卡后,對(duì)應(yīng)會(huì)員卡編號(hào),記錄下持卡人信息,并對(duì)持卡人每次前來(lái)消費(fèi)的具體信息(消費(fèi)人數(shù)、該次消費(fèi)者間人員關(guān)系(關(guān)系包括家庭、同事、朋友等)、消費(fèi)金額、消費(fèi)菜品、用餐習(xí)慣等)。
收集會(huì)員信息對(duì)今后產(chǎn)品、服務(wù)等進(jìn)行改進(jìn),也方便今后的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃制定。
新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略夏季吃火鍋,有燥熱感,且易上火。且隨著現(xiàn)代人對(duì)生活水平的,在家庭消費(fèi)者中,常常出現(xiàn)60歲以上的老年消費(fèi)者,他們不宜多吃油膩;對(duì)于愛(ài)美的年輕女性來(lái)說(shuō)也不宜吃辣。對(duì)于此問(wèn)題應(yīng)進(jìn)行有針對(duì)性的新產(chǎn)品(鍋底)開(kāi)發(fā):。
清爽溫補(bǔ)型火鍋、養(yǎng)生保健型火鍋、美顏排毒型火鍋等(如多種菌類(lèi)的火鍋、清新爽口的瓜果火鍋)。
組合型銷(xiāo)售策略將多種菜品和鍋底進(jìn)行合理搭配,組合成不同的火鍋套餐,對(duì)各套餐進(jìn)行富有特色的命名,并對(duì)組合后的套餐進(jìn)行一定的折價(jià)。
該策略作用1.引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)不同菜品和新產(chǎn)品。
2.幫助消費(fèi)者進(jìn)行的口味搭配。
3.套餐組合的命名能加深消費(fèi)者對(duì)本火鍋坊菜品及本火鍋坊的印象。
促銷(xiāo)宣傳策略天地和火鍋坊定位在中高端市場(chǎng),因此在做宣傳時(shí),定位為“精品火鍋坊”。
一、目標(biāo)消費(fèi)者。
目前(嘉州新城還未完全入住),天地和火鍋坊的目標(biāo)消費(fèi)者為中高端人士,他們有車(chē),有錢(qián)用于餐飲休閑消費(fèi),且吃火鍋一般攜同家人或朋友。此類(lèi)人群集中地點(diǎn):濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務(wù)會(huì)所、休閑健身會(huì)所等。
二、宣傳形式。
傳單:1.制作要求:邀請(qǐng)函形式、美觀、大方、3000份。
2.內(nèi)容:對(duì)天地和火鍋坊簡(jiǎn)要介紹、新菜品、新鍋底、五一活動(dòng)介紹等。
3.散發(fā):濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務(wù)會(huì)所、休閑健身會(huì)所等。
4.報(bào)刊廣告:不采取在報(bào)刊上直接做廣告,而將傳單交予報(bào)刊樂(lè)山代理商和銷(xiāo)售商,將傳單插在報(bào)刊中,這樣能以極低的費(fèi)用做宣傳。
(電視廣告):1.內(nèi)容:對(duì)天地和火鍋坊簡(jiǎn)要介紹、特色、新菜品、新鍋底、五一活動(dòng)介紹等。
2.時(shí)間、時(shí)長(zhǎng):在6點(diǎn)至8點(diǎn)時(shí)段內(nèi),1小時(shí)之間,投放2次30秒廣告。播放時(shí)間4月28日至5月1日。
注:由于電視廣告成本過(guò)高,是否投放待定。
經(jīng)費(fèi)預(yù)算傳單:0.5元×3000份=1500元。
傳單發(fā)放人員:30元×10人×3天=900元。
(電視廣告:600元×3次×5天=9000元制作費(fèi)用:500元)。
會(huì)員卡:500張×0.8=400元。
總計(jì):2800(12300)元。
營(yíng)銷(xiāo)效果評(píng)估廣告效果評(píng)估:采用反饋評(píng)估法,結(jié)合會(huì)員卡營(yíng)銷(xiāo),了解消費(fèi)者是通過(guò)何種途徑知曉天地和火鍋店。
活動(dòng)評(píng)估:。
短期——據(jù)五一期間營(yíng)業(yè)額;。
長(zhǎng)期——借助會(huì)員卡,考察顧客再次光顧率,及顧客滿意度變化。
營(yíng)銷(xiāo)方案手段篇十九
在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大背景下,營(yíng)銷(xiāo)手段早已漸漸成為企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵,并逐漸成為各路營(yíng)銷(xiāo)人員和企業(yè)家的共同關(guān)注點(diǎn)。而從營(yíng)銷(xiāo)中獲得商業(yè)成功,不僅需要技巧、策略,更需時(shí)刻觀察市場(chǎng)、理解消費(fèi)者并不斷學(xué)習(xí)創(chuàng)新。以下是本人在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐中所體驗(yàn)的手段心得。
第一段:市場(chǎng)觀察上的心得。
在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的道路上,第一條原則就是要把握市場(chǎng)變化,針對(duì)市場(chǎng)需求做出調(diào)整。而市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)活力極強(qiáng),變化非???,決定各種產(chǎn)品成敗的關(guān)鍵恰恰在于能否在千變?nèi)f化的市場(chǎng)中抓住“風(fēng)口”。因此,要說(shuō)到市場(chǎng)觀察,首先就要有敏銳的分析能力,而這能力的鍛煉和提高,大多是靠生活中大量的對(duì)經(jīng)濟(jì)、市場(chǎng)現(xiàn)象的分析總結(jié)、經(jīng)驗(yàn)積累。在我自己的經(jīng)歷中,市場(chǎng)觀察是需要耐心與專(zhuān)注的,需要從市場(chǎng)大局、單個(gè)企業(yè)、某種產(chǎn)品等多個(gè)方面去調(diào)研,因?yàn)槊總€(gè)方面可能涉及到產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié),可能會(huì)影響產(chǎn)品受歡迎度,而我們對(duì)于所在行業(yè)的了解和熟悉程度即將決定我們能否快速反應(yīng)市場(chǎng)變化,保持競(jìng)爭(zhēng)力。
第二段:人性梳理技巧的心得。
營(yíng)銷(xiāo)工作的根本是了解人性,而這種對(duì)人心理的研究和洞察能力十分重要。具體說(shuō)來(lái),要想真正了解消費(fèi)者的心理,筆者認(rèn)為有兩種途徑,第一是通過(guò)各種市場(chǎng)調(diào)研的手段,第二便是通過(guò)平時(shí)溝通活動(dòng)來(lái)逐漸形成對(duì)消費(fèi)者心理行為的認(rèn)知。通過(guò)調(diào)研可了解消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)決策中的重要考慮因素,比如對(duì)品質(zhì)的關(guān)注、對(duì)服務(wù)的需求、對(duì)價(jià)格的敏感度等多種要素;而通過(guò)日常生活中對(duì)人們的觀察,則可更好地把握消費(fèi)者們的心態(tài)變化。此外,在與顧客交流時(shí),要善于聆聽(tīng),多提問(wèn),溝通過(guò)程中對(duì)顧客進(jìn)行精確人性梳理,這樣才能夠更好地把握消費(fèi)者的需求和想法,提升我們的營(yíng)銷(xiāo)技巧。
第三段:策劃思維技巧心得。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中,策劃思維是必不可少的。從我的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,營(yíng)銷(xiāo)策劃的關(guān)鍵不在于拍腦袋,而是要認(rèn)真做出產(chǎn)品特點(diǎn)、優(yōu)點(diǎn)、劣勢(shì)的全面分析,站在產(chǎn)品的角度想,站在企業(yè)的角度想,考慮如何吸引消費(fèi)者、如何準(zhǔn)確定位自己的產(chǎn)品、如何與其競(jìng)爭(zhēng)品牌做出區(qū)分等各種問(wèn)題,一遍遍地進(jìn)行反復(fù)篩選和考證。對(duì)于企業(yè)而言,要將消費(fèi)者放在第一位,關(guān)注消費(fèi)者的需求和感受,只有這樣才能找到潛在客戶群體,增強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)策劃的創(chuàng)意性。在制定營(yíng)銷(xiāo)策略的時(shí)候,應(yīng)滿足產(chǎn)品特點(diǎn)吸引力、市場(chǎng)需求程度、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手接受范圍、利潤(rùn)空間等因素,提煉出和企業(yè)本身經(jīng)營(yíng)目標(biāo)相符的策略方案,并適時(shí)與內(nèi)部同事討論,以獲得更多有價(jià)值的反饋信息。
第四段:數(shù)字化運(yùn)營(yíng)重要性的心得。
在互聯(lián)網(wǎng)迅速發(fā)展的今天,數(shù)字化運(yùn)營(yíng)已成為很多企業(yè)不可或缺的部分,通過(guò)數(shù)字化手段對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的運(yùn)營(yíng)進(jìn)行優(yōu)化,帶動(dòng)企業(yè)的全面業(yè)務(wù)發(fā)展。實(shí)踐證明,數(shù)字化運(yùn)營(yíng)能夠提升營(yíng)銷(xiāo)人員和企業(yè)管理者的工作效率,通過(guò)一系列數(shù)字化手段對(duì)消費(fèi)者營(yíng)銷(xiāo)策略進(jìn)行管控,記賬、開(kāi)單、庫(kù)存、網(wǎng)上推銷(xiāo)等方面實(shí)現(xiàn)了信息化、簡(jiǎn)便化、快捷化,提升了企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)效益和經(jīng)營(yíng)效率。同時(shí),數(shù)字化運(yùn)營(yíng)還能夠?yàn)槠髽I(yè)提供營(yíng)銷(xiāo)數(shù)據(jù)分析和應(yīng)用,有助于企業(yè)感知消費(fèi)者需求,完善產(chǎn)品設(shè)計(jì)和營(yíng)銷(xiāo)方式,其重要性是恰好貫穿于整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)工作中,無(wú)時(shí)無(wú)刻不在產(chǎn)生作用。
第五段:時(shí)刻學(xué)習(xí)與適應(yīng)變化的心得。
營(yíng)銷(xiāo)工作在現(xiàn)實(shí)中的表現(xiàn)往往不單單是斬獲業(yè)績(jī)的單純表現(xiàn),也要考慮市場(chǎng)的變幻和消費(fèi)水平的提升,不斷學(xué)習(xí)和適應(yīng)挑戰(zhàn)是我對(duì)營(yíng)銷(xiāo)工作的另一重體悟。就比如說(shuō)目前,社會(huì)對(duì)于可持續(xù)發(fā)展的重視程度逐漸提升,環(huán)保、健康等主題的廣告更受到市場(chǎng)關(guān)注。在這種情況下,對(duì)于營(yíng)銷(xiāo)人員而言,那些能夠結(jié)合當(dāng)前社會(huì)熱點(diǎn)、滿足市場(chǎng)需求的廣告和營(yíng)銷(xiāo)手段才更有可能在市場(chǎng)上存活、獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。因此,要不斷學(xué)習(xí)和更新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)知識(shí),拓寬視野,并以新的思路和方法回饋到公司業(yè)務(wù)中,與市場(chǎng)和消費(fèi)者保持同步思考,才能更好地推動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)工作健康發(fā)展。
總結(jié)。
簡(jiǎn)言之,營(yíng)銷(xiāo)中的技巧是繁多的,策略上也無(wú)定式可循,特別是在市場(chǎng)變化迅速的情況下,需要擁有敏銳的市場(chǎng)觀察觀察能力、精準(zhǔn)的人性梳理技巧、合理的策劃思維技巧、數(shù)字化運(yùn)營(yíng)和在線營(yíng)銷(xiāo)方案能力,以及時(shí)刻保持學(xué)習(xí)與創(chuàng)新的意識(shí),才能夠成為營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)域內(nèi)的專(zhuān)家,并且在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保持優(yōu)勢(shì)地位。
營(yíng)銷(xiāo)方案手段篇二十
1、端午節(jié)特色套餐。推出特色套餐,很多酒店都做過(guò)類(lèi)似的促銷(xiāo),花樣繁多,旨在營(yíng)造節(jié)日氣氛,吸引消費(fèi)者的過(guò)節(jié)樂(lè)趣。
2、整合資源促銷(xiāo)。相關(guān)的配套促銷(xiāo),可以進(jìn)一步體現(xiàn)酒店服務(wù)的人性化,整合一切可以調(diào)用的資源進(jìn)行促銷(xiāo),即可吸引消費(fèi)者的目光,也可以提高酒店的收益。
3、親友團(tuán)購(gòu)價(jià)。端午節(jié)是親朋好友團(tuán)聚的日子,一起吃飯熱鬧一下是常事,但如何把這些人聚到自己的酒店就不是一件簡(jiǎn)單的事。親友團(tuán)購(gòu)價(jià),針對(duì)的就是相聚一起的人親朋好友。
4、提前預(yù)購(gòu)價(jià)??梢源碳はM(fèi)者提前預(yù)定。
5、廣告創(chuàng)意。
(1)廣告口號(hào):
“品位出棕,眾不同“。
“選品牌,當(dāng)然體面過(guò)人”
“華粽子第品”
(2)媒介標(biāo)題:
“選品牌,當(dāng)然體面過(guò)人”
“五芳齋您同品味國(guó)食文化清芬”
“品位生活好滋味”
“粽子王-五芳齋”
“自浙江嘉興專(zhuān)業(yè)粽子生產(chǎn)企業(yè)-五芳齋”
(3)文案創(chuàng)作。
酒店餐飲端午節(jié)促銷(xiāo)方案參考一。
稻香湖景酒店在端午節(jié)來(lái)臨之際,特推出了以下優(yōu)惠活動(dòng):
客房?jī)?yōu)惠活動(dòng):
五星區(qū)特惠客房:400元/間夜。
四星區(qū)特惠客房:350元/間夜。
餐飲優(yōu)惠活動(dòng):
三餐贈(zèng)送稻香湖小棗糯米棕。
餐廳售賣(mài)稻香湖純手工自制糯米棕(香甜蜜棗棕、廣式枧水蓮蓉棕、瑤柱蛋黃棕、咸香鮮肉粽)。
店外優(yōu)惠活動(dòng):
贈(zèng)送鳳凰嶺自然風(fēng)景區(qū)5折優(yōu)惠券。
贈(zèng)送西山櫻桃節(jié)采摘9.5折優(yōu)惠券。
地址:___。
營(yíng)銷(xiāo)方案手段篇一
摘要:服裝市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng),現(xiàn)代人多元化的著裝理念,都給服裝企業(yè)的經(jīng)營(yíng)者提出了前所未有的挑戰(zhàn),如何使自己的產(chǎn)品、商品贏得消費(fèi)者青睞,如何在時(shí)尚的商戰(zhàn)中獲得商機(jī),顯然切入點(diǎn)就是目標(biāo)消費(fèi)者需求的把握,從消費(fèi)者到消費(fèi)者是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的永恒定律,消費(fèi)市場(chǎng)的廣泛深入調(diào)研,對(duì)消費(fèi)者的準(zhǔn)確定位、對(duì)定位消費(fèi)者生活需求、時(shí)尚需求的準(zhǔn)確分析,是商家決勝商戰(zhàn)的法寶。
[關(guān)鍵詞]目標(biāo)消費(fèi)者生活需求時(shí)尚需求著裝理念。
現(xiàn)代人的著裝,既要塑造與自己生活方式相一致的著裝風(fēng)格,又要彰顯自己的個(gè)性,這已成為人們著裝需求的重要目標(biāo),作為服裝企業(yè)的經(jīng)營(yíng)者,特別是服裝商品經(jīng)銷(xiāo)商,必須能夠提供滿足消費(fèi)者著裝需求的商品,這是決定商家經(jīng)營(yíng)成敗的重要因素之一,有的商家經(jīng)營(yíng)的商品備受推崇,有的商家進(jìn)的貨卻少有問(wèn)津,關(guān)鍵就在于市場(chǎng)定位是否準(zhǔn)確,目標(biāo)消費(fèi)者的消費(fèi)需求信息把握是否準(zhǔn)確,因此,準(zhǔn)確捕捉目標(biāo)消費(fèi)者著裝需求,成為企業(yè)經(jīng)營(yíng)者們共同關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題。
消費(fèi)者著裝需求包括著裝的生活需求與時(shí)尚需求兩個(gè)方面,通過(guò)深入調(diào)研,科學(xué)分析消費(fèi)者生活需求與時(shí)尚需求,準(zhǔn)確預(yù)測(cè)目標(biāo)消費(fèi)者消費(fèi)需求,才能提供給消費(fèi)者適銷(xiāo)對(duì)路的產(chǎn)品,才能贏得商機(jī)。
消費(fèi)者著裝需求受許多因素的影響與制約,一方面是外部環(huán)境的影響,如政治、經(jīng)濟(jì)、文化、科學(xué)技術(shù)等宏觀因素的影響,另一方面也受個(gè)人因素的制約,如人生觀、生活方式、消費(fèi)態(tài)度、價(jià)值取向、時(shí)尚意識(shí)等,這些因素直接或間接影響著人們的著裝需求。
不同年代、不同時(shí)期人們對(duì)著裝美有著不同的追求,而且消費(fèi)者的著裝需求可謂千變?nèi)f化,變幻莫測(cè),但萬(wàn)變不離其宗,所有的消費(fèi)者都試圖通過(guò)著裝使自己更美、更富有獨(dú)特的魅力,這是一個(gè)永恒的主題。為了捕捉消費(fèi)需求信息,做廣泛深入的調(diào)查是最有效的方法手段。調(diào)查方法一般包括觀察法、詢問(wèn)法、試驗(yàn)法。在這里我們重點(diǎn)探討觀察法與詢問(wèn)法。
1.觀察調(diào)查。
觀察調(diào)查是采用定點(diǎn)、定時(shí)的一種調(diào)查法。他是把忠實(shí)于自己企業(yè)品牌的消費(fèi)者作為被調(diào)查的對(duì)象,在他們經(jīng)常出入的街頭進(jìn)行觀察,利用相機(jī)、攝像機(jī)等工具記錄他們的著裝特征,或在自己專(zhuān)賣(mài)店、銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)等觀察來(lái)店人員中,目標(biāo)顧客的數(shù)量、比例,把握他們的著裝狀態(tài)。
2.問(wèn)卷調(diào)查。
在目標(biāo)消費(fèi)者出入的街頭、商店,采用口頭詢問(wèn)和發(fā)放問(wèn)卷的方法,了解其著裝需求的相關(guān)內(nèi)容,包括經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)那些品牌的服裝、經(jīng)常在哪家商店消費(fèi)、看那些服飾雜志、喜歡的流行音樂(lè)、電影有哪些、購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)、使用次數(shù)的多少等都是詢問(wèn)的話題,把這些問(wèn)題記錄收集起來(lái)。
還有目標(biāo)消費(fèi)者的年齡、性別、職業(yè)居住條件、來(lái)店的交通工具、來(lái)店次數(shù)等也是被詢問(wèn)的內(nèi)容。
通過(guò)調(diào)查收集了大量相關(guān)信息,這些信息是進(jìn)行消費(fèi)者著裝需求分析的重要依據(jù)。在分析過(guò)程中,要從消費(fèi)者生活需求和時(shí)尚需求兩個(gè)側(cè)面進(jìn)行研究。
1.生活需求分析。
生活需求是著裝的硬件需求,是由構(gòu)成人們“生活”的硬件所決定的,包括消費(fèi)者的年齡時(shí)期、生活空間、生活方式、著裝場(chǎng)合、季節(jié)變化等五個(gè)方面。即著裝必須符合消費(fèi)者年齡、生活環(huán)境、生活習(xí)慣,符合其著裝的場(chǎng)景要求以及季節(jié)的變化。
2.時(shí)尚需求分析。
生活需求強(qiáng)調(diào)了功能性,時(shí)尚需求則指在符合著裝生活需求的條件下,追求和表現(xiàn)自己的個(gè)性,展示個(gè)性美的著裝需求,是美的需求范疇。消費(fèi)者都試圖在滿足生活需求的前提條件下,通過(guò)著裝打扮塑造出不同風(fēng)格形象,展示不同風(fēng)格的美。每個(gè)人對(duì)著裝美的認(rèn)知、流行的采納、著裝的風(fēng)格的體現(xiàn)、品位等都各不相同,因此,服裝風(fēng)格、服裝感性心理、服裝品位及審美和服裝流行變化等構(gòu)成了時(shí)尚需求分析的核心要素。
服裝風(fēng)格指著裝的形象或著裝風(fēng)格特征的含義,女性著裝風(fēng)格概括地分為淑女風(fēng)格、古典風(fēng)格、運(yùn)動(dòng)休閑風(fēng)格;服裝感性心理分為年輕感、成熟感、高貴感三種感性類(lèi)型,這里的感性心理分類(lèi)與生理年齡無(wú)關(guān),指著裝者的心理現(xiàn)象;時(shí)裝品位及審美,則指不同的人對(duì)服裝的審美趣味性及對(duì)流行的感受能力、辨別能力,是不同的人對(duì)時(shí)尚美的反應(yīng)態(tài)度,審度能力,衡量人們對(duì)流行的采納程度;服裝流行變化即流行趨勢(shì),是服裝企業(yè)商品企劃、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、商家進(jìn)貨計(jì)劃的有力依據(jù)。
時(shí)尚需求分析:
由此可以看出,同樣是學(xué)生,生活需求相同或相似的人,由于時(shí)尚需求、審美意識(shí)不同,著裝需求就會(huì)截然不同。
消費(fèi)者定位首先進(jìn)行顧客的基本類(lèi)型進(jìn)行劃分,對(duì)選定的顧客群體進(jìn)行分析,了解他們的生活方式、消費(fèi)習(xí)慣、身份地位、生活空間等生活需求,根據(jù)分析推斷顧客群體的審美觀念、消費(fèi)動(dòng)機(jī)、品牌意識(shí)、流行敏感度等時(shí)尚需求,最后根據(jù)顧客的品牌觀念、生活方式、文化品位、個(gè)性風(fēng)格、價(jià)值取向、消費(fèi)動(dòng)機(jī)等共性特征,最終確定目標(biāo)顧客群體著裝需求。
準(zhǔn)確的目標(biāo)定位,準(zhǔn)確的著裝需求預(yù)測(cè),將成為商家贏得商機(jī)的法寶。
營(yíng)銷(xiāo)方案手段篇二
根據(jù)有效合作學(xué)習(xí)特點(diǎn),按照“組內(nèi)異質(zhì)、組間同質(zhì)”的原則來(lái)分組,每組的學(xué)生在學(xué)習(xí)能力、組織能力、性別、個(gè)性、興趣、特長(zhǎng)等方面進(jìn)行合理搭配,以此來(lái)保證組內(nèi)成員間的差異性、互補(bǔ)性和組間競(jìng)爭(zhēng)的公平性。如:在教學(xué)中,一般我們根據(jù)學(xué)生的四列橫隊(duì)(或者四路縱隊(duì))把學(xué)生分成四個(gè)大組,這樣的分組只適應(yīng)學(xué)習(xí)同一個(gè)簡(jiǎn)單的內(nèi)容,如做游戲,分小組400-600米自然地形跑,但帶有技術(shù)性的項(xiàng)目,我一般按人數(shù)要求來(lái)分組,如二人一組籃球傳球技術(shù)學(xué)習(xí),四人一組足球傳球練習(xí),6-8人一組迎面接力等;分組時(shí)學(xué)生既可以自由結(jié)合,也可以教師引導(dǎo)結(jié)合,此時(shí)教師還得隨時(shí)關(guān)注游離在組外的學(xué)生,這些學(xué)生往往自身原因,許多小組“不歡迎”,被“拒之合作大門(mén)門(mén)之外”,此時(shí)教師盡快“牽線搭橋”,讓這些人歸隊(duì),此外,教師還得盡量考慮合作的每組中有的活潑好動(dòng)的,有文靜內(nèi)秀的;或者有的是學(xué)習(xí)上較好的學(xué)生,有的是學(xué)習(xí)困難者……在教學(xué)活動(dòng)中教師根據(jù)合作學(xué)習(xí)的內(nèi)容來(lái)靈活確定合作的組別,讓每個(gè)學(xué)生參與到合作中去,享受合作帶來(lái)的樂(lè)趣。
教師開(kāi)始運(yùn)用小組合作時(shí),應(yīng)改先從小問(wèn)題著手,由小小組合作開(kāi)始逐步過(guò)度到大范圍合作學(xué)習(xí),從二人到四人再到七八人的合作,在實(shí)踐中提升合作的質(zhì)量,逐漸形成規(guī)范的、生動(dòng)的小組合作學(xué)習(xí)。教師不要擔(dān)心合作過(guò)程會(huì)花去過(guò)多的時(shí)間,拖延教學(xué),影響效果,殊不知“磨刀不誤砍柴功”,此時(shí)要保證學(xué)生合作練習(xí)、主動(dòng)參與、探究交流表現(xiàn)的時(shí)間,讓學(xué)生在動(dòng)手、動(dòng)腦、動(dòng)口、的交互合作中感受體驗(yàn)小組合作學(xué)習(xí)帶來(lái)的真正樂(lè)趣,這種方式遠(yuǎn)比教師中斷學(xué)生的合作討論,由老師或個(gè)別優(yōu)秀學(xué)生說(shuō)出他們的感受要強(qiáng)的多,學(xué)生獲得的對(duì)體育運(yùn)動(dòng)的感受、體驗(yàn)、對(duì)學(xué)習(xí)過(guò)程的體驗(yàn)、對(duì)學(xué)習(xí)方式的感悟也將是截然不同的,作為體育教師我們絕不能因小失大。另外,在小組表演、展示中我們應(yīng)盡可能讓不同程度、不同特長(zhǎng)學(xué)生的體育運(yùn)動(dòng)技術(shù)、技能充分地發(fā)揮,尤其是激發(fā)所謂學(xué)習(xí)困難者的興趣和自信,使多數(shù)學(xué)生能很好地完成合作學(xué)習(xí)的目標(biāo)任務(wù),并逐漸擴(kuò)大合作面,從而提升合作學(xué)習(xí)的價(jià)值和有效性。
式。
體育中的很多項(xiàng)目需要合作學(xué)習(xí),而學(xué)生本身就是一種很好的教學(xué)資源,因此體育課堂上的生生之間的合作常見(jiàn)不鮮。每個(gè)學(xué)生獲取受教育的機(jī)會(huì)多、渠道廣,他們身上都具有一定的信息,我們老師應(yīng)很好地利用這種財(cái)富、智慧、資源,創(chuàng)設(shè)相互學(xué)習(xí)、相互幫助、相互交流、共同進(jìn)步的氣氛,共同完成每堂課的教學(xué)目標(biāo)。采用師生合作的形式,首先要建立新型的師生關(guān)系。體育新課程推崇一種開(kāi)放的、“合作伙伴”式的師生關(guān)系,正如美國(guó)教育學(xué)家多爾說(shuō)的那樣:教師在師生關(guān)系中的地位是“平等中的首席”。由此看來(lái),老師和學(xué)生是互相合作的一方,平等參與式和合作互補(bǔ)式都是良好的方式。
在合作學(xué)習(xí)中,需要教師的正確組織、指導(dǎo)與協(xié)調(diào)。小組合作學(xué)習(xí)的過(guò)程,教師很有必要參與其中,了解情況,并給予適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)和幫助,及時(shí)扭轉(zhuǎn)小組內(nèi)學(xué)生參與不均衡和小組長(zhǎng)說(shuō)了算的局面,有時(shí)還可以直接參與到小組的討論中去,這對(duì)于體育課中的合作學(xué)習(xí)顯得尤為突出。久而久之,組內(nèi)學(xué)生會(huì)越來(lái)越感到自身在小組合作中的價(jià)值;合作、探究的興趣也會(huì)愈來(lái)愈濃厚。相反如果教師放任自由,小組合作過(guò)程容易偏離中心,這時(shí)的合作學(xué)習(xí)成了形式主義,既浪費(fèi)時(shí)間又丟了合作的本質(zhì)。
在對(duì)小組合作學(xué)習(xí)進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí),小組的合作表現(xiàn)應(yīng)做為主要指標(biāo)。在課堂討論中,教師盡可能以小組為單位組織發(fā)言,讓發(fā)言人代表本組匯報(bào)小組學(xué)習(xí)的結(jié)果;在學(xué)業(yè)成績(jī)上,教師在公平分組的情況下可以考慮用小組平均分加個(gè)人成績(jī)做為學(xué)習(xí)小組成員平時(shí)成績(jī)。這種捆綁式的成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)有利于學(xué)生加強(qiáng)小組合作,達(dá)到共同提高的目的。
另外,在小組合作、分組表現(xiàn)中,教師應(yīng)善于從不同角度發(fā)現(xiàn)各組的優(yōu)點(diǎn),多一些激勵(lì),少一些否定和各組間誰(shuí)好誰(shuí)不好的評(píng)價(jià)。教師的評(píng)價(jià)要讓學(xué)生側(cè)面間接地感到自己與他人(組)的距離,認(rèn)識(shí)到不足,明確努力的方向。我在平時(shí)的教學(xué)實(shí)踐中,發(fā)現(xiàn)合作討論結(jié)束后的分組表現(xiàn)過(guò)程很容易造成各個(gè)小組間的小集體主義傾向,不利于各組間的交流,這時(shí)教師合理貼切的評(píng)價(jià)會(huì)起到很好的協(xié)調(diào)作用。
小組合作是新時(shí)期體育教師的職責(zé),讓學(xué)生學(xué)會(huì)有效地合作更是我們體育教育工作者的追求。讓有效地合作學(xué)習(xí)成為體育課堂一道亮麗的風(fēng)景,讓我們的體育教學(xué)煥發(fā)無(wú)限的生機(jī)和無(wú)窮的魅力。
營(yíng)銷(xiāo)方案手段篇三
——奧迪雙鉆,我的伙伴前言:
對(duì)于80后而言,在沒(méi)有網(wǎng)絡(luò)游戲和app的上世紀(jì)90年代初,除變形金剛、圣斗士、奧特曼、火柴盒以外,還有一樣充滿著濃濃回憶的“小伙伴”——迷你四驅(qū)車(chē)。
一部進(jìn)口動(dòng)畫(huà)片的風(fēng)靡讓迷你四驅(qū)車(chē)走近了我們的生活,國(guó)產(chǎn)品牌引進(jìn)了國(guó)外技術(shù)讓我們可以用較低的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)到與時(shí)俱進(jìn)的迷你四驅(qū)車(chē)。記憶中的大街小巷、學(xué)校門(mén)口的雜貨鋪里必定是掛著各種型號(hào)的“四驅(qū)車(chē)”和琳瑯滿目的配件,價(jià)格么,國(guó)產(chǎn)的奧迪20元/臺(tái)。放學(xué)后的話題也不外乎“是捷豹快,還是美洲豹厲害”,或是“又有什么新車(chē)發(fā)布了?”幾乎每一個(gè)男孩兒,甚至一些女孩兒,都曾經(jīng)為組裝一臺(tái)屬于自己的奧迪四驅(qū)車(chē)而癡迷過(guò),瘋狂過(guò),驕傲過(guò)??時(shí)光飛逝,一轉(zhuǎn)眼曾經(jīng)的男孩兒女孩兒們都已年近30,成家立業(yè)的壓力早已讓人忘記了過(guò)去的歡樂(lè)時(shí)光。為了將記憶中的快樂(lè)重新找回,20xx年恒信奧龍攜手亞新傳媒共同打造十堰市首屆恒信奧龍杯迷你四驅(qū)車(chē)大賽。以比賽以及特展的形式把這些熟悉的小伙伴們帶回到我們中間。
追憶童年夢(mèng)回孩提。
十堰市首屆恒信奧龍杯迷你四驅(qū)車(chē)大賽。
20xx年6月1日——20xx年5月3日。
六堰人民廣場(chǎng)。
主辦:十堰恒信奧龍汽車(chē)貿(mào)易有限公司。
承辦:十堰市亞新文化發(fā)展有限公司。
1、計(jì)時(shí)賽。
(1)裁判員發(fā)出“放”的口令開(kāi)始計(jì)時(shí);至賽車(chē)跑完規(guī)定的圈數(shù)到達(dá)終點(diǎn)時(shí)停止計(jì)時(shí)。計(jì)算單位為秒,取小數(shù)點(diǎn)后兩位數(shù)。
(2)采用人工計(jì)時(shí)。
(3)計(jì)時(shí)賽跑行圈數(shù):跑行5圈(封閉環(huán)路)。
(4)比賽進(jìn)行二輪,取較高一輪為正式比賽成績(jī)。
2、追逐賽。
(1)比賽排位按計(jì)時(shí)賽的成績(jī)排列,賽會(huì)也可專(zhuān)門(mén)安排為追逐賽時(shí)以計(jì)時(shí)賽排位在前者優(yōu)先選道。
(2)追逐賽中,后車(chē)一旦追上前車(chē)(碰到前車(chē)尾部),后車(chē)即為勝者。裁判委員會(huì)可視情況決定,以在規(guī)定圈數(shù)內(nèi)先到終點(diǎn)者獲勝。
(3)以一次比賽決定二人的勝負(fù),負(fù)者淘汰。
3、組裝賽。
(1)套材由選手自己準(zhǔn)備。
(2)選手自帶工具和試車(chē)電池,品種數(shù)量不限。
(3)比賽自裁判發(fā)出“開(kāi)始”口令開(kāi)始計(jì)時(shí),口令發(fā)出后參賽者方可撕開(kāi)組裝,至裝配完整并能空轉(zhuǎn)時(shí)舉手報(bào)告,裁判終止計(jì)時(shí)并即檢查組裝完成的賽車(chē)。檢查內(nèi)容是:零部件是否安裝齊全、正確;車(chē)輪能否靈活運(yùn)轉(zhuǎn)。以上項(xiàng)目如有不合格者,須計(jì)時(shí)重裝,直至合格時(shí)為止。
(4)比賽成績(jī)以完成組裝所用時(shí)間計(jì)算,如成績(jī)相同則以試跑1圈的成績(jī)確定名次,速度快者為勝。
(5)組裝過(guò)程中不得交頭接耳或接受他人提示和幫助;不得替他人組裝;不得干擾他人或借用他人的工具和電池,違反上述規(guī)定者取消比賽資格。
參賽者在比賽時(shí),如發(fā)生下列行為,被視為嚴(yán)重犯規(guī):
故意妨礙干擾他人進(jìn)行比賽者。
故意撞壞他人車(chē)輛或比賽跑道者。
故意碰撞或妨礙他人車(chē)輛正常行駛者。
不服從裁判指揮,妨礙競(jìng)賽工作的正常進(jìn)行者。
其他嚴(yán)重違反規(guī)則規(guī)定者。
對(duì)上述犯規(guī)行為,裁判員將視其情節(jié)輕重給予警告、取消本輪成績(jī)直至取消比賽資格的處罰。
營(yíng)銷(xiāo)方案手段篇四
改革開(kāi)放30年來(lái),我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了起步階段、數(shù)量型發(fā)展階段、規(guī)?;l(fā)展階段和品牌建設(shè)階段,初步形成了投資主體多元化、經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)多樣化、經(jīng)營(yíng)方式連鎖化、品牌建設(shè)特色化、市場(chǎng)需求大眾化、從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的發(fā)展新格局。20xx年,受金融危機(jī)影響,我國(guó)餐飲行業(yè)出現(xiàn)了大規(guī)模的結(jié)構(gòu)調(diào)整,高端餐飲企業(yè)開(kāi)始走親民路線,而中低端餐飲企業(yè)則更多地走進(jìn)了社區(qū),連鎖企業(yè)配送中心、社區(qū)早餐服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)、主食廚房等在大眾化餐飲服務(wù)企業(yè)蓬勃發(fā)展,更多趨向于本色化經(jīng)營(yíng),而且更加注重飲食本身的健康、營(yíng)養(yǎng)和搭配。
中國(guó)的餐飲市場(chǎng)經(jīng)過(guò)二十多年的改革與發(fā)展,已進(jìn)入了一個(gè)新的階段,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的形勢(shì)也發(fā)生了一些新的變化。中國(guó)加入世貿(mào)組織后,形勢(shì)還會(huì)進(jìn)一步變化。把握這種變化趨勢(shì),研究制定正確的對(duì)策,對(duì)餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的。中國(guó)從改革開(kāi)放初期相比,全國(guó)餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的態(tài)勢(shì)出現(xiàn)四大變化:
一)從競(jìng)爭(zhēng)內(nèi)容看,重點(diǎn)由單純的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)品質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)、發(fā)展到產(chǎn)品與企業(yè)品牌。
的競(jìng)爭(zhēng)、文化品味的競(jìng)爭(zhēng)。在改革初期,餐飲企業(yè)之間主要是打價(jià)格戰(zhàn)、打品牌、服務(wù)、裝修戰(zhàn);現(xiàn)在情況發(fā)生了變化,消費(fèi)者用餐既要滿足生理需求、又要滿足心理需求,因此,越來(lái)越多的經(jīng)營(yíng)者把注意力轉(zhuǎn)向打造自己的品牌,提高企業(yè)的文化品味。這是一種更高水平的競(jìng)爭(zhēng)。當(dāng)然,在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)品質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)、永遠(yuǎn)是重要的競(jìng)爭(zhēng)手段,但競(jìng)爭(zhēng)的手段是多元的,競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)是變化的,一個(gè)高明的經(jīng)營(yíng)者,不僅要善于運(yùn)用傳統(tǒng)的常規(guī)的競(jìng)爭(zhēng)手段,還要善于隨時(shí)根據(jù)市場(chǎng)情況的變化而調(diào)整競(jìng)爭(zhēng)策略,運(yùn)用新的更高層次的競(jìng)爭(zhēng)手段。
二)從競(jìng)爭(zhēng)規(guī)???,重點(diǎn)由單店競(jìng)爭(zhēng)、單一業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)、發(fā)展到多業(yè)態(tài)、連鎖化、集團(tuán)化、
大規(guī)模的競(jìng)爭(zhēng)。隨著餐飲市場(chǎng)的擴(kuò)大,餐飲也的業(yè)態(tài)已由過(guò)去少數(shù)比較高檔的飯莊酒樓和比較簡(jiǎn)陋的攤點(diǎn)小館,發(fā)展到具有能夠滿足不同層次消費(fèi)群體需要的高檔餐廳與大型酒樓、環(huán)境較好的家常風(fēng)味餐館、快餐店、地方風(fēng)味濃厚的小吃店和小吃街、購(gòu)物、餐飲結(jié)合的超市食府,休閑、娛樂(lè)、餐飲于一體的休閑餐廳與文化廣場(chǎng)、異國(guó)風(fēng)情的專(zhuān)營(yíng)店、方便居民的社區(qū)餐館、以及送餐上門(mén)的外賣(mài)店等等眾多的業(yè)態(tài)。與此同時(shí),餐飲企業(yè)的規(guī)模也在不斷擴(kuò)大,在向集團(tuán)化,連鎖化,大賣(mài)場(chǎng)發(fā)展。據(jù)20xx年統(tǒng)計(jì),營(yíng)業(yè)額居全國(guó)前100家的餐飲企業(yè),差不多都是集團(tuán)公司和連鎖公司,尤以連鎖店的比重最大,其營(yíng)業(yè)額占到100強(qiáng)的85.6%。在許多城市,不少千座以上的大店拔地而起。這種態(tài)勢(shì)加劇了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的復(fù)雜性與激烈程度。
三)從競(jìng)爭(zhēng)地域看,由于本地發(fā)展走向外地發(fā)展、由小城市向大中城市發(fā)展、由東部沿。
海向中西部地區(qū)發(fā)展;也有的是由大城市向中小城市延伸、由西部向東部延伸??v觀幾年來(lái)涌現(xiàn)出的一批大的餐飲公司與連鎖企業(yè),一個(gè)共同的特點(diǎn)是它們都尋求向外地?cái)U(kuò)張、立足和占據(jù)外地市場(chǎng)、甚至打進(jìn)中心城市和國(guó)際性大都市。如今,地域的概念已經(jīng)淡化,餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)半徑大大延長(zhǎng)。
四)從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象看,由民營(yíng)企業(yè)與國(guó)有企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)為主,發(fā)展到民營(yíng)企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)為主,
非國(guó)有性質(zhì)的餐飲企業(yè)占的比重必將進(jìn)一步擴(kuò)大。進(jìn)入我國(guó)的外資餐飲企業(yè)現(xiàn)在雖不算多,但其營(yíng)業(yè)額很大,在中國(guó)餐飲市場(chǎng)上,百勝(中國(guó))投資有限公司(肯德基)的營(yíng)業(yè)額傲居榜首,達(dá)到54.9億元,占前100名企業(yè)營(yíng)業(yè)額的20.3%。中國(guó)加入世貿(mào)組織后,外資特別是一些國(guó)際品牌企業(yè)將進(jìn)一步涌進(jìn)中國(guó)餐飲市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)也將進(jìn)一步激化。
隨著餐飲市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)升級(jí),餐飲業(yè)對(duì)這個(gè)為產(chǎn)品和服務(wù)找顧客的“定位理論”,給予了越來(lái)越多的關(guān)注,因此有必要對(duì)這個(gè)理論的部分關(guān)鍵環(huán)節(jié)在餐飲業(yè)中的解釋進(jìn)行一些探討。
什么是市場(chǎng)定位。
所有的產(chǎn)品和服務(wù),都要竭盡全力地去尋找那些能夠接受它們的顧客群,尋找那些能使它們生存并發(fā)展下去的市場(chǎng)。物化到餐飲經(jīng)營(yíng)的實(shí)際工作中,就是經(jīng)過(guò)各種調(diào)查、論證、實(shí)驗(yàn)、分析后,設(shè)定一個(gè)顧客群體,把從產(chǎn)品、服務(wù)中提煉出來(lái)的諸如美味、營(yíng)養(yǎng)、綠色、健康、享受、創(chuàng)新等一系列概念轉(zhuǎn)化為信息,通過(guò)各種戰(zhàn)略的、戰(zhàn)術(shù)的傳播與溝通手段,傳達(dá)給這些顧客,引導(dǎo),或者說(shuō)是誘導(dǎo)、鼓勵(lì)他們,將這些產(chǎn)品和服務(wù)的位置確定在頭腦里,進(jìn)入思想意識(shí)中,認(rèn)可它、接受它。如果找到了這個(gè)顧客群體,而且還用恰當(dāng)?shù)姆绞将@得了他們的支持,就說(shuō)明市場(chǎng)定位成功,反之則是失敗。
誰(shuí)來(lái)定位。
定位理論強(qiáng)調(diào)在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)中,只有一種真正有力的定位,那就是消費(fèi)者定位。消費(fèi)者通過(guò)自己的分析判斷,考察體驗(yàn),最終決定是否接受和支持經(jīng)營(yíng)者為產(chǎn)品或服務(wù)的定位。顯然,決策權(quán)實(shí)際上還是掌握在消費(fèi)者手中。
不管是以品質(zhì)還是以品位定位,也不管是以服務(wù)還是以成本定位,總而言之,定位策略一旦出臺(tái),企業(yè)都希望會(huì)對(duì)預(yù)測(cè)中的一種或幾種類(lèi)型的消費(fèi)者產(chǎn)生吸引力,企業(yè)之所以努力精確市場(chǎng)定位,就是為了爭(zhēng)取這部分人,也就是確定所有企業(yè)的資源都是有限的,只能盡量?jī)?yōu)化使用,因此也就決定了經(jīng)營(yíng)中必須選擇適當(dāng)?shù)南M(fèi)群體,有針對(duì)性地為他們制定餐飲產(chǎn)品的內(nèi)容、檔次、價(jià)格、服務(wù)。否則就會(huì)看到這兩種情形看到偶爾出現(xiàn)的非目標(biāo)顧客不滿意,因?yàn)檫@個(gè)市場(chǎng)策略從根本上就不適合于他,也就很難將其變成目標(biāo)顧客;而經(jīng)常光顧的目標(biāo)顧客群則會(huì)由于這種無(wú)選擇經(jīng)營(yíng),感到整體消費(fèi)環(huán)境被破壞了,應(yīng)該得到的東西難以到位,從而大大降低了滿足感,時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)影響客源的數(shù)量和質(zhì)量,顯然得不償失。企業(yè)必須明確自己的目標(biāo)公眾,不能為所有的人服務(wù)。
均衡定位。
定位理論重視經(jīng)營(yíng)者關(guān)心的問(wèn)題,也關(guān)注消費(fèi)者認(rèn)為重要的問(wèn)題,并將二者聯(lián)系起來(lái)考慮。作為潛在消費(fèi)者,在未進(jìn)入可能的購(gòu)買(mǎi)狀態(tài)之前,都會(huì)依據(jù)從各種渠道獲取的信息,為企業(yè)描畫(huà)出一個(gè)以自己的認(rèn)識(shí)為坐標(biāo)系的期望形象,這其中包括了他個(gè)人的利益、需求和愿望。而定位主要就是反映企業(yè)為顧客創(chuàng)造價(jià)值的方式,可見(jiàn)二者并不矛盾。
那么,當(dāng)消費(fèi)者得到了自己認(rèn)為應(yīng)該得到的東西時(shí),就會(huì)覺(jué)得企業(yè)的現(xiàn)實(shí)形象與自己頭腦中的期望相吻合,也就自然地證明了企業(yè)經(jīng)營(yíng)定位的正確性。企業(yè)經(jīng)營(yíng)的目標(biāo)、消費(fèi)者的需求、產(chǎn)品的表現(xiàn),三者如達(dá)到和諧均衡,就是市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)定位的完美狀態(tài)。
價(jià)格定位。
價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)永遠(yuǎn)是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,餐飲行業(yè)的主要競(jìng)爭(zhēng)形式之一。當(dāng)產(chǎn)品、服務(wù)具有可比性時(shí),價(jià)格定位是否合理,往往會(huì)對(duì)餐飲市場(chǎng)份額產(chǎn)生決定性的作用。
要想使自己能在價(jià)格定位上占有較大優(yōu)勢(shì),就必須在經(jīng)營(yíng)上獲得相對(duì)的成本優(yōu)勢(shì);而降低成本的方法除了規(guī)模經(jīng)營(yíng)、環(huán)節(jié)控制之外,現(xiàn)代餐飲管理強(qiáng)調(diào)關(guān)鍵是建立健康的成本結(jié)構(gòu),并不斷探索一些特殊的環(huán)節(jié)成本管理,力爭(zhēng)使他人難以模仿,形成自己獨(dú)特的成本控制體系與模式,從而降低餐飲業(yè)管理的同質(zhì)化程度。
餐飲經(jīng)營(yíng)改變市場(chǎng)定位一般有兩種,一種是“啟動(dòng)”定位,就是完全放棄原來(lái)的市場(chǎng)定位,放棄已有的顧客群體,徹底改變經(jīng)營(yíng)策略,為企業(yè)重新找一個(gè)新的定位點(diǎn);另一種就是“過(guò)渡”定位,既在已有的風(fēng)格基礎(chǔ)上,盡量保住原有顧客,對(duì)原來(lái)的經(jīng)營(yíng)策略進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,逐漸向新的定位靠攏,并在一定時(shí)限內(nèi)完成。
在實(shí)踐中,哪一種改變都能找出成功與失敗的案例,所以說(shuō),改變市場(chǎng)定位本身不能成為經(jīng)濟(jì)效益上升或下滑的理由,關(guān)鍵是新的定位是否如前面所說(shuō)的那樣,達(dá)到了既使企業(yè)盈利,又讓你最有價(jià)值的那部分顧客能夠滿意,這樣一個(gè)平衡狀態(tài)。因?yàn)闊o(wú)論如何改變,只有使企業(yè)與顧客得到的利益都比原來(lái)的定位更多了,才能說(shuō)明改變定位方案是合理的。綜上所述,餐飲市場(chǎng)定位的成功與否,最終只能歸結(jié)為在一定的市場(chǎng)背景條件下,企業(yè)與顧客兩者之間,對(duì)市場(chǎng)定位的諸要素是不是具有較大的共識(shí)。經(jīng)營(yíng)者清楚地知道自己在銷(xiāo)售什么,包括知道銷(xiāo)售的產(chǎn)品和服務(wù)中哪些是要滿足顧客的物質(zhì)需求;哪些是為了滿足其精神需求,哪些用于解決消費(fèi)者生活中的實(shí)際問(wèn)題;哪些則是要在他們的潛意識(shí)里種下企業(yè)所要宣傳的概念,并且還較為深入地了解可能接受這些的大體是哪些人;一般分布在什么階層;支付能力如何;目前能分流這些客源的對(duì)手情況等等。企業(yè)至少以這些為基礎(chǔ),才能把經(jīng)營(yíng)者心目中理想的市場(chǎng)定位,移植到目標(biāo)公眾的頭腦中去,從而獲得成功的市場(chǎng)定位。
一)充分開(kāi)發(fā)和利用具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的潛在資源。
確定自己的專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域和經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),并集中企業(yè)的`資源在此領(lǐng)域內(nèi)奮力開(kāi)拓,保持領(lǐng)先和特色。按照企業(yè)資源觀的分析,有價(jià)值且稀有的資源和能力可以成為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的來(lái)源,我國(guó)的餐飲企業(yè)應(yīng)該集中精力開(kāi)發(fā)這種具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的潛在資源,它可以是餐飲企業(yè)的核心產(chǎn)品和技術(shù)或技能,也可以是企業(yè)在長(zhǎng)期運(yùn)作中形成的具有企業(yè)特色的品牌、營(yíng)銷(xiāo)方式和組織形式等能力。
革命,不僅在中國(guó),甚至在全球都將具有深遠(yuǎn)的影響和意義。
充分利用企業(yè)的品牌和文化。品牌和文化是企業(yè)的無(wú)形資源,是企業(yè)保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的源泉。品牌作為無(wú)形資源,不僅是稀缺的能產(chǎn)生價(jià)值的資源,也是難以模仿的資源。它是根植于消費(fèi)者心中的概念,是有生命的形象烙印。
從某種角度來(lái)說(shuō),企業(yè)的品牌彌補(bǔ)了中餐無(wú)法批量生產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)化困難這一劣勢(shì),因?yàn)轭櫩涂赡芨粗氐氖瞧髽I(yè)的價(jià)值所在和消費(fèi)體驗(yàn)。就中國(guó)十大餐飲連鎖著名品牌——“江蘇大娘水餃有限公司”來(lái)看,在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化上是個(gè)典范,但是即便是制作餃子的工序的標(biāo)準(zhǔn)化再細(xì)致,也還是會(huì)存在質(zhì)量控制無(wú)法量化的問(wèn)題,比如,面的軟硬和勁道程度,煲的湯濃度等。盡管如此,“大娘水餃”目前仍是中國(guó)國(guó)內(nèi)直營(yíng)連鎖店最多、跨地域最廣的中式快餐連鎖企業(yè)。
另外,文化在餐飲業(yè)中也有特殊的利用價(jià)值。對(duì)于餐飲行業(yè),特別是中、高檔的餐廳來(lái)說(shuō),如今消費(fèi)者的需求已從以前單純追求“產(chǎn)品本身”轉(zhuǎn)向追求“全方位需求”了。在全方位需求中,文化是附加值最高的部分。例如,全聚德前門(mén)店的烤鴨技術(shù)還是承襲百年前的模式,使用傳統(tǒng)烤鴨爐,用果木烤制,烤鴨師傅手持烤桿,在熱氣撲面的明火前操作。這樣的制作過(guò)程是烤鴨文化的核心、是歷史,其意義是為了保持“產(chǎn)品的全面性”,如果將“傳統(tǒng)制作工藝”這塊文化特色刪去,雖然“最終產(chǎn)品”并未有太多變化,但卻會(huì)喪失全聚德產(chǎn)品的文化內(nèi)涵。
企業(yè)可以圍繞自身的品牌和文化特點(diǎn)制定出相應(yīng)的策略以吸引顧客。比如,設(shè)計(jì)出與企業(yè)經(jīng)營(yíng)特色相匹配的飲食氛圍,盡可能使光顧的客人能成為忠實(shí)的顧客,成為企業(yè)的義務(wù)宣傳員??傊?,作為經(jīng)營(yíng)管理者,應(yīng)努力創(chuàng)造和諧的內(nèi)部動(dòng)作機(jī)制,這樣,才能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
二)提升連鎖擴(kuò)張的經(jīng)營(yíng)能力。
經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展,連鎖經(jīng)營(yíng)已成為餐飲業(yè)普遍應(yīng)用的經(jīng)營(yíng)方式和組織形式,并顯示出強(qiáng)大的生命力和發(fā)展?jié)摿?。近年?lái),在中國(guó)涌現(xiàn)了一大批多業(yè)態(tài)的餐館、快餐連鎖企業(yè)。在國(guó)家統(tǒng)計(jì)局和中國(guó)飯店協(xié)會(huì)公布的中國(guó)餐飲“20xx年度中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)”中,實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)的企業(yè)有79家,營(yíng)業(yè)額占百?gòu)?qiáng)的85.6%。可見(jiàn),連鎖經(jīng)營(yíng)對(duì)餐飲業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展起著戰(zhàn)略性的作用。
連鎖經(jīng)營(yíng)的核心是實(shí)行統(tǒng)一經(jīng)營(yíng),統(tǒng)一管理。其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)在改變傳統(tǒng)單店進(jìn)貨的特點(diǎn),壓低價(jià)格,降低原材料的采購(gòu)成本,降低各項(xiàng)費(fèi)用,有利于實(shí)現(xiàn)餐飲管理的規(guī)范化;連鎖店在統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)管理模式下,加速資金周轉(zhuǎn),實(shí)現(xiàn)菜品的統(tǒng)一配送,外加對(duì)烹飪技藝和對(duì)顧客服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化和操作程序規(guī)范化,從而實(shí)現(xiàn)餐飲管理的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);低成本的運(yùn)營(yíng)讓顧客得到更多的實(shí)惠,在顧客中樹(shù)立良好的形象,提高顧客對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度;通過(guò)規(guī)模經(jīng)濟(jì)、資源的優(yōu)化配置提高企業(yè)在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)能力。
對(duì)于“麥當(dāng)勞”、“肯德基”的連鎖經(jīng)營(yíng)模式我們可以借鑒,但是,如前文所述,作為包含了文化和人文因素的中國(guó)餐飲行業(yè),應(yīng)該充分利用這一獨(dú)特的文化特色優(yōu)勢(shì),我們可以更多地嘗試在特色方面做文章,而不是一味地學(xué)“麥當(dāng)勞”、“肯德基”,用制度化和標(biāo)準(zhǔn)化來(lái)發(fā)展連鎖業(yè)。譬如,各中餐連鎖店可以根據(jù)其所在地區(qū)的文化特色做出相應(yīng)調(diào)整,更加密切地融入甚至引導(dǎo)當(dāng)?shù)氐奈幕∠蚝痛蟊娍谖?,從而形成各色各樣的連鎖店——統(tǒng)一,但是仍然各有特色。
一)、我國(guó)傳統(tǒng)餐飲文化的主要特點(diǎn)。
1.餐飲觀念:“以味為本、至味為上”
“以味為本、至味為上”,即把保持烹飪?cè)系淖匀伙L(fēng)味或經(jīng)過(guò)烹飪使食物達(dá)到盡善盡美的境地(至味),作為烹飪的根本目的和最高要求。眾所周知,西方人的飲食更加強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng),在他們看來(lái),進(jìn)食猶如為一臺(tái)生物機(jī)器添加燃料,所以特別講究食物的營(yíng)養(yǎng)成分,講究蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等各種無(wú)機(jī)元素的含量是否搭配得合適,卡路里的供給是否恰到好處,以及這些營(yíng)養(yǎng)成分是否能為進(jìn)食者充分吸收,有無(wú)其他副作用等,而菜肴的色、香、味如何則是次一等的要求。對(duì)于這一點(diǎn)我們從肯德基的宣傳手冊(cè)中即可了解。我國(guó)餐飲文化則完全不同,它以追求美味為第一要求。中國(guó)人品評(píng)菜肴時(shí)總是“味”字掛帥,中國(guó)人贊美一道好菜時(shí)會(huì)異口同聲地說(shuō):“味道好極了!”中國(guó)人請(qǐng)客時(shí)常會(huì)自謙地說(shuō):“菜燒得不好,不一定合你的口味?!彼麤Q不會(huì)說(shuō):“菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高,卡路里不夠。”
中國(guó)人對(duì)飲食美性的最高追求是達(dá)到一種難以言傳的“意境”,這也只有借助無(wú)形的“色、香、味、形、器”等“境界”載體,而單憑營(yíng)養(yǎng)成分和結(jié)構(gòu)是難以擔(dān)當(dāng)此重任的。
我國(guó)幅員遼闊,復(fù)雜、多樣的自然環(huán)境提供了多樣的動(dòng)植物原料品種。據(jù)西方某植物學(xué)家的調(diào)查,中國(guó)人吃的菜蔬有600多種,比西方多6倍。
常言道:“飲食一道如方言,各處不同?!蔽覈?guó)菜肴各地不同,風(fēng)味多樣。20世紀(jì)五六十年代興起“菜系”之說(shuō),又有了川、魯、蘇、粵“四大菜系”;70年代以后,又先后出現(xiàn)了“五大菜系”、“八大菜系”、“十大菜系”、“十二大菜系”等等。而每個(gè)“菜系”下往往還有許多亞系或分支,如粵菜還有廣州菜、潮州菜、東江菜、海南菜等亞系。中國(guó)菜系之多真可謂令人目不暇接、眼花繚亂。
在中餐菜肴制作中,雖有整魚(yú)、整雞或整羊等,但基本上是以絲、丁、片、塊、條等為主的料物形狀。上火前,它們是獨(dú)立的個(gè)體形式,但放到圓底鍋翻炒后便按照廚師的構(gòu)想進(jìn)行交合出餐,裝入盤(pán)的是一個(gè)色、香、味、形俱佳的整體。因此中餐菜肴的制作,從“個(gè)體”到“整體”的轉(zhuǎn)變,體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)文化中“合”的哲學(xué)思想。
在中國(guó),烹調(diào)是一種藝術(shù),它以極強(qiáng)烈的趣味性,甚至還帶有一定的游戲性。烹調(diào)之于中國(guó),簡(jiǎn)直與音樂(lè)、舞蹈、詩(shī)歌、繪畫(huà)一樣,擁有提高人生境界的偉大意義。中國(guó)的烹飪不講求精確到秒與克的規(guī)范化,反而特別強(qiáng)調(diào)隨意性,在菜肴制作時(shí)側(cè)重知覺(jué)的感悟,強(qiáng)調(diào)憑經(jīng)驗(yàn)對(duì)結(jié)果進(jìn)行把握。中國(guó)烹飪?cè)诘豆?、火候等方面具有特?qiáng)的技藝性,其中絕大部分技藝為機(jī)械所不能代替,有的技藝也為科學(xué)所不能解釋?zhuān)踔劣行榻^技、絕招,這些技藝或散布于民間,或出入于宮廷,爭(zhēng)奇斗艷、層出不窮、變化曼妙,令人有無(wú)窮無(wú)盡的享受,更是機(jī)械所永遠(yuǎn)無(wú)法取代的。
營(yíng)銷(xiāo)方案手段篇五
1、政治法律因素。
(1)永川區(qū)政府對(duì)外來(lái)企業(yè)有一系列的財(cái)稅優(yōu)惠,對(duì)于世界500強(qiáng)企業(yè)、國(guó)內(nèi)100強(qiáng)企業(yè)、中國(guó)行業(yè)十強(qiáng)企業(yè)或投入產(chǎn)出附加值高、科技含量高、財(cái)稅貢獻(xiàn)大的項(xiàng)目,可實(shí)行“一事一議”,給予更加優(yōu)惠的政策。
(2)根據(jù)重慶市人民政府《關(guān)于加快餐飲業(yè)發(fā)展推進(jìn)美食之都建設(shè)的意見(jiàn)》(渝府發(fā)〔20xx〕104號(hào))及重慶市人民政府辦公廳《關(guān)于印發(fā)重慶市餐飲業(yè)實(shí)施水電氣優(yōu)惠政策的辦法(試行)的通知》(渝辦發(fā)〔20xx〕246號(hào))文件,為促進(jìn)該區(qū)餐飲業(yè)持續(xù)快速發(fā)展,將給予餐飲企業(yè)在經(jīng)營(yíng)中使用水、電、氣的政策優(yōu)惠,使肯德基得到在現(xiàn)行價(jià)格基礎(chǔ)上的優(yōu)惠。
(3)交通運(yùn)輸部、國(guó)家發(fā)展改革委等聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步完善鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸綠色通道政策的緊急通知》,由于農(nóng)產(chǎn)品“綠色通道”的出現(xiàn),永川肯德基由成都供貨的渠道大大暢通,使餐廳的后勤供應(yīng)可以得到保障,避免缺貨損失,降低了運(yùn)輸成本,保證了餐廳產(chǎn)品的價(jià)格穩(wěn)定。
2、經(jīng)濟(jì)因素。
自20xx年以來(lái),永川區(qū)一直保持社會(huì)消費(fèi)品零售總額、商品銷(xiāo)售總額、對(duì)外輻射交易額、人均消費(fèi)等四個(gè)“渝西第一”,20xx年全區(qū)gdp同比增長(zhǎng)17.5%,20xx年全區(qū)gdp增長(zhǎng)18.8%,餐飲業(yè)因此獲得快速發(fā)展。近幾年來(lái)永川區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,人民的消費(fèi)水平普遍上升,人們花費(fèi)在食物上的消費(fèi)占總消費(fèi)的比重逐漸上升,人們?cè)絹?lái)越注重生活質(zhì)量的提高。并且,永川處于三線城市,投資成本相對(duì)其他一線城市要小很多。
3、社會(huì)-人文因素。
(1)永川區(qū)位于長(zhǎng)江上游北岸,重慶西部,人口112.31萬(wàn)人,是重慶除主城區(qū)外城鎮(zhèn)化最高的一個(gè)區(qū),有一定的消費(fèi)能力。
(2)永川市場(chǎng)體系日趨健全。蘇寧電器、國(guó)美電器、重慶百貨等一批國(guó)內(nèi)知名商貿(mào)流通企業(yè)已經(jīng)入駐,美國(guó)沃爾瑪、新世紀(jì)百貨等國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)也鎖定永川??系禄x址永川區(qū)渝西廣場(chǎng),作為永川地區(qū)核心商業(yè)區(qū),目前已形成以購(gòu)物、休閑、娛樂(lè)、餐飲為一體的成熟區(qū)域商圈。所以人流量極大、設(shè)施配套齊全。
(3)當(dāng)今社會(huì)文化流行于當(dāng)下的飲食文化,不再是只求飽肚或追求味道,而是區(qū)域健康均衡飲食。使得一直追緊時(shí)尚、實(shí)施“本土化”的肯德基也更新了他們的餐牌,營(yíng)養(yǎng)早餐順勢(shì)推出。
1、新進(jìn)入者的威脅:較大。由于永川處于三線城市,經(jīng)濟(jì)起步較晚、但經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度很快,未來(lái)市場(chǎng)潛力較大,市場(chǎng)上存在著大量的潛在進(jìn)入者。以重慶特色小吃和各種新興的中西快餐為主,利用口味、經(jīng)營(yíng)手法取勝??梢?jiàn)其潛在進(jìn)入群體之龐大。
2、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者之間的競(jìng)爭(zhēng)程度:較為激烈。目前永川有德克士、鄉(xiāng)村基、妙角士、華萊士、維克多等中西快餐10家左右,分店數(shù)量上略勝肯德基,規(guī)模相當(dāng),但不如肯德基的品牌效應(yīng)巨大,并且,肯德基產(chǎn)品差異化十分明顯,具有口味與質(zhì)量的雙重優(yōu)勢(shì)。但是肯德基需要投入的啟動(dòng)資金要求較高,初期成本投資高,競(jìng)爭(zhēng)較為激烈。
3、供應(yīng)商的討價(jià)還價(jià)的能力:較弱??系禄墓?yīng)商主要是食材供應(yīng)商,因?yàn)榭系禄璧氖巢氖邱R鈴薯、雞肉、面包、牛肉等比較普通生活必需品食品,需求彈性較小,因此面臨的供應(yīng)商威脅并不大。同時(shí),由于肯德基采用的雞肉原料100%全都來(lái)自國(guó)內(nèi),大約85%的食品,包裝原料都由國(guó)內(nèi)的供應(yīng)商提供,從主動(dòng)培訓(xùn)測(cè)試到積極扶持,與供應(yīng)商結(jié)成了關(guān)系密切的戰(zhàn)略合作伙伴,并對(duì)其進(jìn)行星級(jí)評(píng)估以及相關(guān)培訓(xùn)支持。
4、顧客討價(jià)還價(jià)的能力:較弱。對(duì)于肯德基來(lái)說(shuō),需要做就是面對(duì)并把握著一個(gè)龐大的消費(fèi)市場(chǎng),有足夠的實(shí)力讓顧客接受肯德基既定的價(jià)格,同時(shí),它考慮的是怎樣才能讓更多消費(fèi)者主動(dòng)進(jìn)來(lái)購(gòu)買(mǎi)食物。因此肯德基一直利用有計(jì)劃的推銷(xiāo)活動(dòng)以及跟進(jìn)時(shí)尚潮流的食品來(lái)吸引消費(fèi)者。
5、替代產(chǎn)品的威脅:較大??系禄谟来ǖ目觳托袠I(yè)里,競(jìng)爭(zhēng)者較多,食物替代品多。但比較樂(lè)觀的是,作為以雞肉為主的西式快餐肯德基來(lái)說(shuō),在產(chǎn)品差異化上還是有一定優(yōu)勢(shì)的,它不斷創(chuàng)新,開(kāi)發(fā)新品種,中西合璧,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多樣化。目前推行“本土化”的肯德基正處于開(kāi)拓永川市場(chǎng)的初期,威脅較大。
營(yíng)銷(xiāo)方案手段篇六
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)又稱(chēng)為市場(chǎng)學(xué)、市場(chǎng)行銷(xiāo)或行銷(xiāo)學(xué)。簡(jiǎn)稱(chēng)“營(yíng)銷(xiāo)”,中國(guó)臺(tái)灣常稱(chēng)作“行銷(xiāo)”;是指?jìng)€(gè)人或集體通過(guò)交易其創(chuàng)造的產(chǎn)品或價(jià)值,以獲得所需之物,實(shí)現(xiàn)雙贏或多贏的過(guò)程。以下是小編整理的創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)手段的文章,歡迎大家閱讀。
汽車(chē)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)手段層出不窮,可謂各路神仙各顯神通,以長(zhǎng)安福特為代表的。
職場(chǎng)勵(lì)志。
大劇《廣告風(fēng)云》更是賺足了廣大年老一族的眼球,攜手。讓國(guó)內(nèi)眾多廠商刮目相看?!稄V告風(fēng)云》是長(zhǎng)安福特??怂箙⑴c打造的職場(chǎng)勵(lì)志大劇,9月27日,其大型媒體信息發(fā)布會(huì)在上海外灘的意大利costa豪華郵輪上隆重舉行。新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)。場(chǎng)面十分壯觀。
據(jù)先容:《廣告風(fēng)云》計(jì)劃拍攝3季,創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)手段。20xx年推出第1季24集,該劇由執(zhí)掌過(guò)《義不容情》、《我和春天有個(gè)約會(huì)》、《大時(shí)代》、《新不了情》等經(jīng)典影視劇的香港金牌女導(dǎo)演葉昭儀親自操刀,由新一代人氣偶像、tvb小天王林峰和劍仙玉女唐嫣領(lǐng)銜主演,職場(chǎng)。
勵(lì)志語(yǔ)錄。
演員陣容健旺,職場(chǎng)。
勵(lì)志名言。
眾星云集此外,創(chuàng)新《廣告風(fēng)云》還有另一大特點(diǎn),也就是長(zhǎng)安福特大智慧的體現(xiàn),此部電視劇除了彎曲勉強(qiáng)感人的職場(chǎng)愛(ài)情故事外,你知道職場(chǎng)勵(lì)志語(yǔ)錄更是一部最切實(shí)反映市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和廣告人職場(chǎng)生活形態(tài)的職場(chǎng)勵(lì)志劇,再現(xiàn)全球頂尖汽車(chē)企業(yè)和國(guó)際4a廣告公司切實(shí)的工作形態(tài),完全可視為年老白領(lǐng)的職場(chǎng)指南好看的勵(lì)志電視劇。
從wrc世界拉力錦標(biāo)賽到ctcc中國(guó)房車(chē)錦標(biāo)賽,事實(shí)上福特。從cctv-5??怂官愜?chē)學(xué)校到影視植入廣告的使用,福特??怂箶y手《廣告風(fēng)云》。??怂共唤^積極采用創(chuàng)新的營(yíng)銷(xiāo)手段。我們對(duì)??怂购汀稄V告風(fēng)云》有如此沖破常規(guī)的植入式營(yíng)銷(xiāo)合作感到驕橫和興奮。在劇中,福克斯不但僅是簡(jiǎn)單的產(chǎn)品植入,我不知道廣告。更是一個(gè)具有生命力的角色。主演就是??怂管?chē)主的典型形象,全面量身定制的劇情和多量的營(yíng)銷(xiāo)合作不但為電視劇注入了切實(shí)性和生命力。同時(shí)也讓消費(fèi)者體驗(yàn)到??怂埂熬蜀{馭”的品牌精神。
在《廣告風(fēng)云》發(fā)布會(huì)上,職場(chǎng)勵(lì)志名言。長(zhǎng)安福特銷(xiāo)售有限公司市場(chǎng)總監(jiān)曹挺致詞:??怂棺?0xx年在中國(guó)上市以來(lái),風(fēng)云。就不絕深受消費(fèi)者的親睞。對(duì)比一下職場(chǎng)勵(lì)志劇。20xx年,銷(xiāo)量更沖破50萬(wàn)輛,20xx年,??怂?0xx款上市將再度沖破60萬(wàn)輛銷(xiāo)量大關(guān),聽(tīng)說(shuō)??怂?。??怂箖?yōu)異的操控性和安全性是追求精彩駕馭體驗(yàn)的消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)。職場(chǎng)。
勵(lì)志文章。
能不絕引領(lǐng)潮流并與消費(fèi)者建立情感紐帶,經(jīng)過(guò)議定影視植入的方式是個(gè)非常有效的手段看看創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)手段我們對(duì)《廣告風(fēng)云》充斥信念其實(shí)職場(chǎng)。
勵(lì)志電影。
上海娛果傳播和長(zhǎng)安福特于20xx年聯(lián)袂打造《廣告風(fēng)云》與目前正在播映的職場(chǎng)偶像劇有所不同,《廣告風(fēng)云》更追求情節(jié)的切實(shí)性和勵(lì)志性,力求劇中出現(xiàn)的任何一處職場(chǎng)情節(jié)都是萬(wàn)萬(wàn)切實(shí),職場(chǎng)勵(lì)志小故事。劇中局限情節(jié)來(lái)自20xx款??怂股鲜械那袑?shí)故事。因此在劇本籌劃階段,手段。主創(chuàng)人員就和長(zhǎng)安福特市場(chǎng)部及國(guó)際4a廣告公司管理人員進(jìn)行了細(xì)致的討論,詳細(xì)了解汽車(chē)行業(yè)和國(guó)際4a廣告公司員工切實(shí)的日常工作。
《廣告風(fēng)云》和??怂沟暮献鹘ㄔ炝穗娨晞V告植入的新模式,福特??怂箶y手《廣告風(fēng)云》。雙方的合作深入到前期策劃、實(shí)際拍攝、前期宣傳推廣的每一個(gè)環(huán)節(jié),聽(tīng)說(shuō)職場(chǎng)勵(lì)志語(yǔ)錄。在不影響電視劇劇情的前提下,最大局部地表現(xiàn)??怂沟钠放评砟詈彤a(chǎn)品特性。娛果傳播董事總經(jīng)理龍鴻平談到。
此次,福特福克斯攜手《廣告風(fēng)云》的成功之處在于除了把??怂沟钠放评砟詈彤a(chǎn)品特性融入到劇情中,??怂惯€將進(jìn)行了一系列整合傳播及互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)深入人心地宣傳??怂巩a(chǎn)品和品牌理念,同時(shí)也帶動(dòng)了《廣告風(fēng)云》電視劇的影響力。自信,經(jīng)過(guò)議定此次聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)的創(chuàng)新模式,福特??怂垢懿┑脧V大年老一族的偏愛(ài),同時(shí)也能進(jìn)一步提升長(zhǎng)安福特的品牌形象。
營(yíng)銷(xiāo)方案手段篇七
會(huì)展預(yù)備階段的文案是指一次會(huì)展從確定展覽題材、收集信息、進(jìn)行展覽項(xiàng)目立項(xiàng)策劃一直到會(huì)展正式開(kāi)幕前的預(yù)先準(zhǔn)備階段涉及到的所有文本文案。
一般來(lái)說(shuō),會(huì)展預(yù)備階段的文案包括展會(huì)立項(xiàng)策劃書(shū)、展會(huì)項(xiàng)目立項(xiàng)可行性研究報(bào)告、參展說(shuō)明書(shū)、展會(huì)招展方案、展會(huì)招展函、招展進(jìn)度計(jì)劃、觀眾邀請(qǐng)函、參展合同、展出工作方案、展會(huì)費(fèi)用預(yù)算表、展會(huì)宣傳推廣計(jì)劃、廣告文案等。
《展會(huì)立項(xiàng)策劃書(shū)》主要包括以下內(nèi)容:
1、辦展市場(chǎng)環(huán)境分析:包括對(duì)展會(huì)展覽題材所在產(chǎn)業(yè)和市場(chǎng)的情況分析,對(duì)國(guó)家有關(guān)法律、政策的分析,對(duì)相關(guān)展會(huì)的情況的分析,對(duì)展會(huì)舉辦地市場(chǎng)的分析等。
2、提出展會(huì)的基本框架:包括展會(huì)的名稱(chēng)和舉辦地點(diǎn)、辦展機(jī)構(gòu)的組成、展品范圍、辦展時(shí)間、辦展頻率、展會(huì)規(guī)模和展會(huì)定位等。
3、展會(huì)價(jià)格及初步預(yù)算方案。
4、展會(huì)工作人員分工計(jì)劃。
5、展會(huì)招展計(jì)劃。
6、展會(huì)招商計(jì)劃。
7、展會(huì)宣傳推廣計(jì)劃。
8、展會(huì)籌備進(jìn)度計(jì)劃。
9、展會(huì)服務(wù)商安排計(jì)劃。
10、展會(huì)開(kāi)幕和現(xiàn)場(chǎng)管理計(jì)劃。
11、展會(huì)期間舉辦的相關(guān)活動(dòng)計(jì)劃。
12、展會(huì)結(jié)算計(jì)劃。
展會(huì)立項(xiàng)策劃書(shū)的寫(xiě)作要求:
1.展會(huì)名稱(chēng)。
展覽會(huì)的名稱(chēng)一般包括三個(gè)方面的內(nèi)容:基本部分、限定部分和行業(yè)標(biāo)識(shí)。如“第93屆中國(guó)出口商品交易會(huì)”,如果按上述三個(gè)內(nèi)容對(duì)號(hào)入座,則基本部分是“交易會(huì)”,限定部分是“中國(guó)”和“第93屆”,行業(yè)標(biāo)識(shí)是“出口商品”。
下面分別對(duì)這三個(gè)內(nèi)容作一些說(shuō)明:
基本部分:用來(lái)表明展覽會(huì)的性質(zhì)和特征,常用詞有:展覽會(huì)、博覽會(huì)、展銷(xiāo)會(huì)、交易會(huì)和“節(jié)”等。
限定部分:用來(lái)說(shuō)明展會(huì)舉辦的時(shí)間、地點(diǎn)和展會(huì)的性質(zhì)。
辦的展會(huì)一般用“年”來(lái)表示。
展會(huì)舉辦的地點(diǎn)在展會(huì)的名稱(chēng)里也要有所體現(xiàn),如第三屆大連國(guó)際服裝節(jié)中的“大連”。展會(huì)名稱(chēng)里體現(xiàn)展會(huì)性質(zhì)的詞主要有“國(guó)際”、“世界”、“全國(guó)”、“地區(qū)”等。如第三屆大連國(guó)際服裝節(jié)中的“國(guó)際”表明本展會(huì)是一個(gè)國(guó)際展。
行業(yè)標(biāo)識(shí):用來(lái)表明展覽題材和展品范圍。如第三屆大連國(guó)際服裝節(jié)中的“服裝”表明本展會(huì)是服裝產(chǎn)業(yè)的展會(huì)。行業(yè)標(biāo)識(shí)通常是一個(gè)產(chǎn)業(yè)的名稱(chēng),或者是一個(gè)產(chǎn)業(yè)中的某一個(gè)產(chǎn)品大類(lèi)。
2、展會(huì)地點(diǎn)。
策劃選擇展會(huì)的舉辦地點(diǎn),包括兩個(gè)方面的內(nèi)容:一是展會(huì)在什么地方舉辦,二是展會(huì)在哪個(gè)展館舉辦。
策劃選擇展會(huì)在什么地方舉辦,就是要確定展會(huì)在哪個(gè)國(guó)家、哪個(gè)省或者是哪個(gè)城市里舉辦。
策劃選擇展會(huì)在哪個(gè)展館舉辦,就是要選擇展會(huì)舉辦的具體地點(diǎn)。具體選擇在哪個(gè)展館舉辦展會(huì),要結(jié)合展會(huì)的展覽題材和展會(huì)定位而定。另外,在具體選擇展館時(shí),還要綜合考慮使用該展館的成本的大小如何、展期安排是否符合自己的要求以及展館本身的設(shè)施和服務(wù)如何等因素。
3、辦展機(jī)構(gòu)。
辦展機(jī)構(gòu)是指負(fù)責(zé)展會(huì)的組織、策劃、招展和招商等事宜的有關(guān)單位。辦展機(jī)構(gòu)可以是企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)、政府部門(mén)和新聞媒體等。
根據(jù)各單位在舉辦展覽會(huì)中的不同作用,一個(gè)展覽會(huì)的辦展機(jī)構(gòu)一般有以下幾種:主辦單位、承辦單位、協(xié)辦單位、支持單位等。
主辦單位:擁有展會(huì)并對(duì)展會(huì)承擔(dān)主要法律責(zé)任的辦展單位。主辦單位在法律上擁有展會(huì)的所有權(quán)。
承辦單位:直接負(fù)責(zé)展會(huì)的策劃、組織、操作與管理,并對(duì)展會(huì)承擔(dān)主要財(cái)務(wù)責(zé)任的辦展單位。
協(xié)辦單位:協(xié)助主辦或承辦單位負(fù)責(zé)展會(huì)的策劃、組織、操作與管理,部分地承擔(dān)展會(huì)的招展、招商和宣傳推廣工作的辦展單位。
支持單位:對(duì)展會(huì)主辦或承辦單位的展會(huì)策劃、組織、操作與管理,或者是招展、招商和宣傳推廣等工作起支持作用的辦展單位。
4、辦展時(shí)間。
辦展時(shí)間是指展會(huì)計(jì)劃在什么時(shí)候舉辦。辦展時(shí)間有三個(gè)方面的含義:一是指舉辦展的具體開(kāi)展日期。二是指展會(huì)的籌展和撤展日期。三是指展會(huì)對(duì)觀眾開(kāi)放的日期。
展覽時(shí)間的長(zhǎng)短沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),要視不同的展會(huì)具體而定。有些展會(huì)的展覽時(shí)間可以很長(zhǎng),但對(duì)于占展會(huì)絕大多數(shù)的專(zhuān)業(yè)貿(mào)易展來(lái)說(shuō),展期一般是5天左右為宜。
5、展品范圍。
展會(huì)的展品范圍要根據(jù)展會(huì)的定位、辦展機(jī)構(gòu)的優(yōu)劣勢(shì)和其他多種因素來(lái)確定。
根據(jù)展會(huì)的定位,展品范圍可以包括一個(gè)或者是幾個(gè)產(chǎn)業(yè),或者是一個(gè)產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)或幾個(gè)產(chǎn)品大類(lèi),例如,“博覽會(huì)”和“交易會(huì)”的展品范圍就很廣,如“廣交會(huì)”的展品范圍就超過(guò)10萬(wàn)種,幾乎是無(wú)所不包。
6、辦展頻率。
辦展頻率是指展會(huì)是一年舉辦幾次還是幾年舉辦一次,或者是不定期舉行。從目前展覽業(yè)的實(shí)際情況看,一年舉辦一次的展會(huì)最多,約占全部展會(huì)數(shù)量的80%,一年舉辦兩次和兩年舉辦一次的展會(huì)也不少,不定期舉辦的展會(huì)已經(jīng)是越來(lái)越少了。
辦展頻率的確定受展覽題材所在產(chǎn)業(yè)的特征的制約。我們知道,幾乎每個(gè)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品都有一個(gè)生命周期,產(chǎn)品的生命周期對(duì)展會(huì)的辦展頻率有重大影響。
產(chǎn)品的投入期和成長(zhǎng)期是企業(yè)參屜的黃金時(shí)期,展會(huì)的辦展頻率要牢牢抓住這兩個(gè)時(shí)期。
7、展會(huì)規(guī)模。
展會(huì)規(guī)模包括三個(gè)方面的含義:一是展會(huì)的展覽面積是多少,二是參展單位的數(shù)量是多少,三是參觀展會(huì)的觀眾有多少。在策劃舉辦一個(gè)展會(huì)時(shí),對(duì)這三個(gè)方面都要作出預(yù)測(cè)和規(guī)劃。
在規(guī)劃展會(huì)規(guī)模時(shí),要充分考慮產(chǎn)業(yè)的特征。展會(huì)規(guī)模的大小還會(huì)受到會(huì)觀眾數(shù)量和質(zhì)量的限制。
8、展會(huì)定位。
通俗地講,展會(huì)定位就是要清晰地告訴參展企業(yè)和觀眾本展會(huì)“是什么”和“有什么”,具體地說(shuō),展會(huì)定位就是辦展機(jī)構(gòu)根據(jù)自身的資源條件和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況,通過(guò)建立和發(fā)展展會(huì)的差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),使自己舉辦的展會(huì)在參展企業(yè)和觀眾的心目中形成一個(gè)鮮明而獨(dú)特的印象的過(guò)程。
展會(huì)定位要明確展會(huì)的目標(biāo)參展商和觀眾、辦展目標(biāo)、展會(huì)的主題等。
9.展會(huì)價(jià)格和展會(huì)初步預(yù)算。
在制定展會(huì)的價(jià)格時(shí),一般遵循“優(yōu)地優(yōu)價(jià)”的原則,即那些便于展示和觀眾流量大的展位的價(jià)格往往要高一些。展會(huì)初步預(yù)算是對(duì)舉辦展會(huì)所需要的各種費(fèi)用和舉辦展會(huì)預(yù)期以獲得的收入進(jìn)行的初步預(yù)算。
在策劃舉辦展會(huì)時(shí),要根據(jù)市場(chǎng)情況給展會(huì)確定一個(gè)合適的價(jià)格,這樣對(duì)吸引目標(biāo)參展商參加展會(huì)十分重要。
10、人員分工、招展招商和宣傳推廣計(jì)劃。
人員分工計(jì)劃、招展計(jì)劃、招商和宣傳推廣計(jì)劃是展會(huì)的具體實(shí)施計(jì)劃,這四個(gè)計(jì)劃在具體實(shí)施時(shí)會(huì)互相影響。
人員分工計(jì)劃是對(duì)展會(huì)工作人員的工作進(jìn)行統(tǒng)籌安排。
招展計(jì)劃主要是為招攬企業(yè)參展而制定的各種策略、措施和辦法。
招商計(jì)劃主要是為招攬觀眾參觀展會(huì)而制定的各種策略、措施和辦法。
宣傳推廣計(jì)劃則是為建立展會(huì)品牌和樹(shù)立展會(huì)形象,并同時(shí)為展會(huì)的招展和招商服務(wù)的。
11、展會(huì)進(jìn)度計(jì)劃、現(xiàn)場(chǎng)管理計(jì)劃和相關(guān)活動(dòng)計(jì)劃。
展會(huì)進(jìn)度計(jì)劃是在時(shí)間上對(duì)展會(huì)的招展、招商、宣傳推廣和展位劃分等工作進(jìn)行的統(tǒng)籌安排。它明確在展會(huì)的籌辦過(guò)程中,到什么階段就應(yīng)該完成哪些工作,直到展會(huì)成功舉辦。展會(huì)進(jìn)度計(jì)劃安排得好,展會(huì)籌備的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作就能有條不紊地進(jìn)行。
展會(huì)相關(guān)活動(dòng)計(jì)劃是對(duì)準(zhǔn)備在展會(huì)期間同期舉辦的各種相關(guān)活動(dòng)作出的計(jì)劃安排。與展會(huì)同期舉辦的相關(guān)活動(dòng)最常見(jiàn)的有技術(shù)交流會(huì)、研討會(huì)和各種表演等,它們是展會(huì)的有益補(bǔ)充。
《展會(huì)項(xiàng)目立項(xiàng)可行性研究報(bào)告》要對(duì)展會(huì)立項(xiàng)是可行還是不可行作出系統(tǒng)的評(píng)估和說(shuō)。
明,并為最終完善該展會(huì)項(xiàng)目立項(xiàng)策劃的各具體執(zhí)行方案提供改進(jìn)依據(jù)和建議。因此,《展會(huì)項(xiàng)目立項(xiàng)可行性研究報(bào)告》主要包括以下幾項(xiàng)內(nèi)容:
1、市場(chǎng)環(huán)境分析。
2、展會(huì)項(xiàng)目生命力分析。
3、展會(huì)執(zhí)行方案分析。
4、展會(huì)項(xiàng)目財(cái)務(wù)分析。
5、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)。
6、存在的問(wèn)題。
7、改進(jìn)建議。
8、努力的方向。
針對(duì)上述問(wèn)題,提出對(duì)展會(huì)項(xiàng)目立項(xiàng)策劃的改進(jìn)建議,指出要成功舉辦該展會(huì)應(yīng)該努力的方向等。
(一)《參展說(shuō)明書(shū)》的概念。
辦展機(jī)構(gòu)在確定了展會(huì)的有關(guān)日期安排,指定了展會(huì)承建商、展會(huì)運(yùn)輸代理和展會(huì)旅游代理以后,就可以著手編制展會(huì)的《參展說(shuō)明書(shū)》了。
《參展說(shuō)明書(shū)》是辦展機(jī)構(gòu)將展會(huì)籌備、開(kāi)幕以及參展商參加展會(huì)時(shí)應(yīng)注竟的其他問(wèn)題匯編成冊(cè),以方便參展商進(jìn)行參展準(zhǔn)備的一種小冊(cè)子。編制參展商手冊(cè)是展會(huì)籌備過(guò)程中的一項(xiàng)基礎(chǔ)性的工作。
(二)《參展說(shuō)明書(shū)》包含的主要內(nèi)容及寫(xiě)作要求。
從某種意義上講,參展說(shuō)明書(shū)是幫助參展商進(jìn)行參展籌備的綱領(lǐng)性文件,也是辦展機(jī)構(gòu)對(duì)展會(huì)布展、展覽和撤展等各環(huán)節(jié)進(jìn)行有效管理的指導(dǎo)性文件,參展商手冊(cè)所包含的內(nèi)容涉及到舉辦展會(huì)的各個(gè)環(huán)節(jié)。
(三)《參展說(shuō)明書(shū)》的作用。
《參展說(shuō)明書(shū)》主要是為方便和指引叁展商順利進(jìn)行籌展、布展、展覽和撤展等服務(wù)的,它不僅對(duì)參展商進(jìn)行參展籌備有著十分重要的指引作用,也對(duì)辦展機(jī)構(gòu)對(duì)展會(huì)的布展、展覽和撤展等各壞節(jié)進(jìn)行有效的現(xiàn)場(chǎng)管理有很大的幫助和影響:
參展商還可以按照該說(shuō)明書(shū)的指引選擇適合自己需要的會(huì)展旅游。在參展說(shuō)明書(shū)的指引下,參展商可以更有效地準(zhǔn)備和完成參加展會(huì)各工作環(huán)節(jié)的各項(xiàng)事務(wù)。
2、參展說(shuō)明書(shū)對(duì)展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)管理的作用。參展說(shuō)明書(shū)對(duì)展會(huì)在籌展、布展、展覽和撤展期間的各項(xiàng)規(guī)定,不僅有利于指導(dǎo)各參展商按規(guī)定辦事,也有利于辦展機(jī)構(gòu)按該手冊(cè)的規(guī)定監(jiān)督展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的各種事宜,并按手冊(cè)的規(guī)定為參展商提供各種服務(wù)。參展商手冊(cè)是辦展機(jī)構(gòu)對(duì)展會(huì)籌展、布展、展覽和撤展等環(huán)節(jié)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)管理的重要依據(jù)之一,它為展會(huì)各階段制定了大家必須遵守的行為規(guī)范,有利于辦展機(jī)構(gòu)按此規(guī)范對(duì)展會(huì)各環(huán)節(jié)的現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行管理。
3、參展說(shuō)明書(shū)對(duì)觀眾的作用。除了對(duì)參展商的指引和對(duì)展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)管理的作用外,參展說(shuō)明書(shū)對(duì)展會(huì)觀眾也能起一定的作用。比如,手冊(cè)對(duì)展館平面圖、館內(nèi)服務(wù)設(shè)施分布圖、交通路線、指定接待酒店和展會(huì)開(kāi)放時(shí)間的說(shuō)明,就對(duì)觀眾參觀展會(huì)有較大的幫助。
觀眾在展館交通路線圖的指引下可以更方便地達(dá)到展館,在館內(nèi)服務(wù)設(shè)施分布圖的指引。
下可以找到自己需要的服務(wù)提供點(diǎn),可以享受展會(huì)指定接待酒店的優(yōu)惠價(jià)格待遇.在展會(huì)開(kāi)放時(shí)間說(shuō)明的指引下可以合理地安排自己的參觀時(shí)間等等。
一般來(lái)說(shuō),展會(huì)的觀眾有很大一部分是各參展商自己邀請(qǐng)來(lái)的,參展商一般都會(huì)將上述信息通知其邀請(qǐng)的觀眾,這樣,參展說(shuō)明書(shū)對(duì)觀眾所起的作用將更大。
從參展說(shuō)明書(shū)所起的作用我們可以看出,參展說(shuō)明書(shū)是展會(huì)籌備過(guò)程中的一個(gè)重要文件。要讓參展說(shuō)明書(shū)在展會(huì)籌備過(guò)程中切實(shí)地起到上述作用,在編制參展商手冊(cè)時(shí),我們必須做到:
第一、實(shí)用。參展說(shuō)明書(shū)所包含的內(nèi)容必須是對(duì)參展商進(jìn)行籌展、布展、展覽和撤展等有較大的指引作用,或者是對(duì)辦展機(jī)構(gòu)對(duì)展會(huì)籌展、布展、展覽和撤展各環(huán)節(jié)進(jìn)行管理有較大幫助,或者對(duì)參展商邀請(qǐng)其老客戶來(lái)展會(huì)參觀有輔助作用,否則,該內(nèi)容就不能進(jìn)入?yún)⒄股淌謨?cè)。
第二、簡(jiǎn)潔明了。參展說(shuō)明書(shū)對(duì)各方面內(nèi)容的說(shuō)明和敘述應(yīng)該簡(jiǎn)潔,文字不要太多,篇幅不要太長(zhǎng),能說(shuō)明問(wèn)題就行;參展說(shuō)明書(shū)對(duì)各方面內(nèi)容的說(shuō)明和敘述必須準(zhǔn)確、具體,讓人看得明明白白,不能讓人看不懂,更不能讓人產(chǎn)生歧義.否則,在展會(huì)籌展、布展、展覽和撤展等環(huán)節(jié)的具體執(zhí)行中就會(huì)引起爭(zhēng)議,既不利于參展商展出,也不利于辦展機(jī)構(gòu)對(duì)展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行管理。
利于展會(huì)具體操作和管理;對(duì)于參展說(shuō)明書(shū)提到的各項(xiàng)內(nèi)容要做到?jīng)]有遺漏,
如對(duì)展覽場(chǎng)地基本情況的說(shuō)明中,對(duì)展館人口的高度和寬度、對(duì)展館的地面承重能力、對(duì)消防的注意事項(xiàng)等要一一列明,不能遺漏,否則,現(xiàn)場(chǎng)操作就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題,比如,如果沒(méi)有提到展館入口的高度和寬度,就有可能會(huì)使一些較大較長(zhǎng)的物品進(jìn)不了展館。
第四、美觀。參展說(shuō)明書(shū)的排版和制作要美觀大方,印刷講究,盡量不要出現(xiàn)錯(cuò)別字和其他印刷錯(cuò)誤;參展說(shuō)明書(shū)的制作和用紙與展會(huì)的檔次和辦展機(jī)構(gòu)的品牌與聲譽(yù)相符,不能讓人產(chǎn)生不好的聯(lián)想。
第五、專(zhuān)業(yè)。參展說(shuō)明書(shū)的遣詞造句要符合行業(yè)習(xí)慣和規(guī)范,要使用行業(yè)熟悉的語(yǔ)言,所涉及的術(shù)語(yǔ)要規(guī)范,不能想當(dāng)然地使用一些行業(yè)比較陌生的詞語(yǔ);內(nèi)容編排要符合參展商籌展的籌備程序,不能讓他們翻來(lái)覆去地尋找自己需要了解的內(nèi)容。
第六、國(guó)際化。如果展會(huì)是國(guó)際性的展會(huì),或者展會(huì)有向國(guó)際化方向發(fā)展的打算,那么,參展說(shuō)明書(shū)的內(nèi)容編排和制作也要盡量做到符合國(guó)際參展商的需要,如除要有中文的文本外還要有外文的文本。外文文本的參展說(shuō)明書(shū),其翻譯一定要準(zhǔn)確,因?yàn)楹M鈪⒄股叹褪歉鶕?jù)該說(shuō)明書(shū)來(lái)籌備各項(xiàng)參展事宜的;如果翻譯不準(zhǔn)確,將會(huì)給他們帶來(lái)極大的`不便。
營(yíng)銷(xiāo)方案手段篇八
郵政開(kāi)辦以來(lái)一直都是以函件業(yè)務(wù)作為“當(dāng)家花旦”,郵政業(yè)務(wù)同時(shí)是國(guó)家重要的社會(huì)公用事業(yè),郵政網(wǎng)絡(luò)也是國(guó)家重要的通信基礎(chǔ)設(shè)施。
而郵政賀卡業(yè)務(wù)是推動(dòng)函件業(yè)務(wù)發(fā)展的主要亮點(diǎn)。根據(jù)吉安市郵政局的統(tǒng)一部署和戰(zhàn)略要求,為實(shí)現(xiàn)郵政賀卡銷(xiāo)售目標(biāo),現(xiàn)針對(duì)森林公安局郵政賀卡營(yíng)銷(xiāo)提出如下方案:
了解產(chǎn)品、提出亮點(diǎn)、吸引客戶、主動(dòng)出擊、推銷(xiāo)宣傳、確保任務(wù)。
計(jì)劃目標(biāo):銷(xiāo)售郵政賀卡xx份。
每一份賀卡它的誕生就如同一個(gè)新生兒,它每一句話、每一個(gè)字都有非常深刻的含義,我們要相信“世界上沒(méi)有賣(mài)不出的貨,只有賣(mài)不出的貨的人”,但是如果我們不了解自己的產(chǎn)品,那么我們要如何推銷(xiāo)。
在我們充分的了解郵政賀卡的含義后,這時(shí)我們就應(yīng)該根據(jù)它的含義,提出亮點(diǎn)來(lái)吸引客戶,現(xiàn)如今人們大多使用電腦賀卡,但是電腦賀卡存在很多缺點(diǎn),也不能夠充分展現(xiàn)祝福人的心意,獨(dú)立在電腦上制作賀卡,也不是一個(gè)簡(jiǎn)單的程序,很多人都不具備這種技術(shù)。而郵政賀卡的特點(diǎn)在此就體現(xiàn)出來(lái)了,它不僅僅是一張卡片、一張紙,而是一份能夠充分體現(xiàn)祝福人心意的傳遞者,而我們此類(lèi)賀卡主要是針對(duì)森林安全的宣傳賀卡,這就不僅僅能夠表達(dá)心意,更能夠展現(xiàn)對(duì)對(duì)方的生命安全的關(guān)注,同時(shí)又能夠以一種獨(dú)特的方式宣傳森林安全。而對(duì)于有收藏喜好的顧客來(lái)說(shuō),這套獨(dú)特的森林安全宣傳賀卡,更加是別具特色。
我們的最終目標(biāo)客戶是吉安市全體人民,目的是向人民宣傳森林安全知識(shí),那么我們就應(yīng)該充分了解人民的想法,其實(shí)人民的想法非常簡(jiǎn)單就是:合家平安,我們可以抓住這個(gè)重點(diǎn),結(jié)合我們此類(lèi)森林安全宣傳賀卡的特色,不僅能夠達(dá)到宣傳森林安全的力度,同時(shí)還能夠提高大家森林安全人人有責(zé)的意識(shí),人人關(guān)注森林安全,那么就能夠確保合家平安。
由于我們的郵政賀卡最大的缺點(diǎn)是靜物,不能跳出來(lái)告訴大家,它誕生了,它在那里。為此我們?cè)谛麄魃厦嫘枰哟罅Χ?,我們可以通過(guò)對(duì)外板報(bào)等方式向大家宣傳,它的存在,它的價(jià)值,強(qiáng)化它的亮點(diǎn)特色,讓它的價(jià)值深入到顧客的心中,吸引顧客主動(dòng)購(gòu)買(mǎi)。
改變過(guò)去只憑社會(huì)關(guān)系攬收的方式,以客戶為中心,站在客戶的角度,切實(shí)為其出謀劃策,提供年底拜年問(wèn)候方案,為客戶劃分問(wèn)候群體,針對(duì)不同的問(wèn)候群體提供不同的產(chǎn)品,并通過(guò)客戶的自有數(shù)據(jù)及郵政名址數(shù)據(jù)庫(kù)為客戶提供拜年卡的發(fā)寄對(duì)象,做好售后服務(wù),提高客戶使用拜年卡的效用和滿意度。
在有獎(jiǎng)明信片上和企業(yè)拜年卡上搭載其他產(chǎn)品,借助有獎(jiǎng)明信片傳遞情感的寄遞功能和領(lǐng)取獎(jiǎng)品的樂(lè)趣和便利,拓寬雙方產(chǎn)品的銷(xiāo)售市場(chǎng)。比如搭載移動(dòng)充值卡、節(jié)日購(gòu)物優(yōu)惠卡等等,可以作為禮品用郵政寄遞的方式饋贈(zèng)親朋好友和企業(yè)商務(wù)人士使用,有很大的銷(xiāo)售市場(chǎng)。
利用媒體、商場(chǎng)、超市、小賣(mài)店、郵政報(bào)刊亭等開(kāi)展代理、代銷(xiāo),將眾多渠道發(fā)展為代理商或代銷(xiāo)點(diǎn),擴(kuò)大銷(xiāo)售型賀年有獎(jiǎng)明信片銷(xiāo)售隊(duì)伍和銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。拓寬銷(xiāo)售渠道,實(shí)現(xiàn)郵政產(chǎn)品的社會(huì)聯(lián)動(dòng)銷(xiāo)售。
為充分調(diào)動(dòng)各縣市局加快郵政賀卡業(yè)務(wù)發(fā)展的積極性,確保完成或超額完成省局下達(dá)的發(fā)展目標(biāo),開(kāi)展“瞄準(zhǔn)標(biāo)桿找差距,勞動(dòng)競(jìng)賽促發(fā)展”的活動(dòng)。
全市的郵政賀卡集中統(tǒng)一寄印刷廠,盡量將全市的稿件拼在同一大版上,縮短印制時(shí)限,滿足客戶的需求。如果有需要自行將稿件寄印刷廠的請(qǐng)及時(shí)通知市信函廣告局。
在郵政賀卡攬收的旺季,市局將對(duì)此項(xiàng)業(yè)務(wù)的開(kāi)展情況進(jìn)行旬通報(bào)制度,對(duì)縣市局業(yè)務(wù)發(fā)展進(jìn)行督促和具體指導(dǎo)。各局在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中不僅要及時(shí)的整理、總結(jié)出一些能推廣的好經(jīng)驗(yàn)、好辦法在全市范圍交流通報(bào),還要關(guān)注市場(chǎng)需求動(dòng)向,及時(shí)整理、總結(jié)出社會(huì)各方面對(duì)郵政賀卡的意見(jiàn)和建議,并及時(shí)反饋市局。
在做好郵政賀卡的銷(xiāo)售和企業(yè)金卡攬收工作的同時(shí),要規(guī)范經(jīng)營(yíng)工作,嚴(yán)禁出現(xiàn)低面值和跨區(qū)銷(xiāo)售賀年(有獎(jiǎng))明信片和攬收企業(yè)金卡的行為,若出現(xiàn)違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為,市局將追究相關(guān)單位責(zé)任。
營(yíng)銷(xiāo)方案手段篇九
不僅可以讓消費(fèi)者花少錢(qián)吃百樣菜,還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的'消費(fèi)(增加人氣),獲得更多的剩余價(jià)值(利潤(rùn))。
要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。
1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等。
餐飲連鎖加盟招商代理領(lǐng)域權(quán)威誠(chéng)信品牌:吃網(wǎng)餐飲加盟。
2、打折消費(fèi):。
3、贈(zèng)送優(yōu)惠券:凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。
4、贈(zèng)送飯菜:凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份的特色菜。
大店可訂購(gòu)300—500支;細(xì)店可訂購(gòu)100—200支;在母親節(jié)當(dāng)晚飯市由咨客派發(fā)。
以溫馨的粉紅色的汽球?yàn)橹?,有條件的再配以粉紅色的薄紗。汽球用來(lái)布置大廳,及做成心形或拱形汽球柱放在店的正門(mén)口,薄紗用來(lái)布置上落樓梯的扶手。
可選一至兩款菜式或海鮮在母親節(jié)當(dāng)晚飯市以優(yōu)惠的價(jià)格推出??梢宰鰞芍寥钅赣H節(jié)愛(ài)心套餐,價(jià)格分店可根據(jù)自己的具體情況而定,菜式以健康,營(yíng)養(yǎng),并可護(hù)膚養(yǎng)顏為主。
大店可設(shè)定在母親節(jié)當(dāng)晚飯市消費(fèi)388元以上,可獲贈(zèng)愛(ài)心蛋糕一個(gè);細(xì)店可設(shè)定在母親節(jié)當(dāng)晚飯市消費(fèi)288元以上,可獲贈(zèng)愛(ài)心蛋糕一個(gè)。當(dāng)然消費(fèi)價(jià)格分店亦可由自己定,以上價(jià)格僅供參考。
具體抽獎(jiǎng)細(xì)那么分店自己定。
營(yíng)銷(xiāo)方案手段篇十
隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,營(yíng)銷(xiāo)手段也變得越來(lái)越重要。作為市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)域從業(yè)者,我有幸參與了多個(gè)項(xiàng)目的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),并不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),不斷完善營(yíng)銷(xiāo)手段。在這篇文章中,我將分享我所學(xué)到的營(yíng)銷(xiāo)手段心得體會(huì),幫助更多的人更好地了解營(yíng)銷(xiāo)手段。
第一段:優(yōu)秀的產(chǎn)品是最好的營(yíng)銷(xiāo)。
在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中,“產(chǎn)品為王”這個(gè)論調(diào)是一直被重視的。我們發(fā)現(xiàn),即使是最營(yíng)銷(xiāo)“標(biāo)志性”的品牌,其行銷(xiāo)活動(dòng)再獨(dú)特和創(chuàng)意,如果產(chǎn)品質(zhì)量不佳,那么往往就無(wú)法取得好的市場(chǎng)反響。因此,在營(yíng)銷(xiāo)手段的實(shí)踐中,我們要始終堅(jiān)持以優(yōu)秀的產(chǎn)品作為營(yíng)銷(xiāo)的基礎(chǔ)。
第二段:定位市場(chǎng),個(gè)性化推廣。
市場(chǎng)定位是營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的開(kāi)端,也是營(yíng)銷(xiāo)手段的重要組成部分之一。要準(zhǔn)確找到目標(biāo)市場(chǎng),并采取有針對(duì)性的營(yíng)銷(xiāo)策略,從而能夠有效提升市場(chǎng)推廣效果。例如,同一件產(chǎn)品,對(duì)于不同的消費(fèi)群體是有不同的情感訴求的,有的群體需要低價(jià)促銷(xiāo),有的群體更注重品質(zhì)和品味。因此,關(guān)注群體潛在需求、興趣愛(ài)好和社會(huì)背景等信息,針對(duì)不同的群體推出個(gè)性化的營(yíng)銷(xiāo)策略,才能夠更好地獲取目標(biāo)市場(chǎng)的注意。
第三段:線上線下合力。
時(shí)下的消費(fèi)者往往綜合使用各種渠道來(lái)獲取信息。因此,營(yíng)銷(xiāo)手段的線上和線下雙管齊下十分必要。線上渠道的大數(shù)據(jù)優(yōu)勢(shì)、社交傳播優(yōu)勢(shì)等,讓其成為重要的營(yíng)銷(xiāo)推廣渠道。線下,對(duì)于企業(yè)形象、產(chǎn)品展示和店面實(shí)體等也要有所投入,通過(guò)短信、電話、傳單、手冊(cè)等方式,繼而擴(kuò)大服務(wù)渠道。
第四段:內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo)。
內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo)是一種推廣的方式,通過(guò)生動(dòng)的故事、獨(dú)特的品牌價(jià)值和高質(zhì)量的內(nèi)容,為品牌樹(shù)立其獨(dú)特性,從而使消費(fèi)者“自然而然”地喜歡、信任和購(gòu)買(mǎi)該品牌產(chǎn)品。內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo)不僅在社交媒體上廣泛應(yīng)用,也在各大廣告平臺(tái)、網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容等領(lǐng)域廣泛使用。相對(duì)于硬性推銷(xiāo),內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo)顯得更自然和耐久。
第五段:營(yíng)銷(xiāo)策略的量化、成本控制。
營(yíng)銷(xiāo)策略的量化和成本控制是營(yíng)銷(xiāo)手段實(shí)施的一道難題。面對(duì)各種不同的營(yíng)銷(xiāo)手段,我們需要在選取時(shí)考慮到降低成本費(fèi)用。比如,合理派發(fā)傳單,提高廣告費(fèi)的回報(bào)率;努力進(jìn)行渠道分銷(xiāo)的優(yōu)化,從而更好的控制成本等等。
總之,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中的營(yíng)銷(xiāo)手段層出不窮,這些手段也不是一成不變的,只要保持敏感、關(guān)注行業(yè)動(dòng)向,并不斷總結(jié)實(shí)踐中的經(jīng)驗(yàn),才能夠不斷提高營(yíng)銷(xiāo)手段的效果并得到更好發(fā)展。
營(yíng)銷(xiāo)方案手段篇十一
1、在這一年,通過(guò)多種媒體形式的整合進(jìn)行餐飲宣傳,要在推廣手段上做到創(chuàng)新、高效,逐漸占領(lǐng)__餐飲第一品牌,推進(jìn)__餐飲餐飲的品牌以外,推動(dòng)并穩(wěn)固__餐飲十年知名度的__餐飲品牌。
2、年企劃力爭(zhēng)用最少的拓展費(fèi)用做的市場(chǎng)宣傳;。
二、節(jié)日對(duì)應(yīng)的促銷(xiāo)活動(dòng)類(lèi)型推介。
1、國(guó)內(nèi)外重要節(jié)日促銷(xiāo):包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽(yáng)節(jié)、圣誕節(jié)等,做綜合性促銷(xiāo),如元宵節(jié),推出猜燈謎、有獎(jiǎng)?wù)髀?lián)活動(dòng)等。(實(shí)際建議根據(jù)__餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動(dòng))。
2、__周年慶促銷(xiāo)活動(dòng):建議以綜合性宣傳推廣方式進(jìn)行,促銷(xiāo)力度應(yīng)相對(duì)較大。各種宣傳須到位,如運(yùn)用led電子屏、條幅、短信、dm、樓宇視頻廣告、車(chē)載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。
3、例行性促銷(xiāo):可根據(jù)餐飲其他部門(mén)需求臨時(shí)制定,主要是針對(duì)餐飲季節(jié)性菜單更新,新品上市等需求加以運(yùn)作。如淡季推出“大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)”、“餐飲菜品品鑒活動(dòng)”“每季度積分兌換活動(dòng)”等。
4、競(jìng)爭(zhēng)性促銷(xiāo),主要針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手餐飲所做的促銷(xiāo),以推出優(yōu)質(zhì)服務(wù)、特價(jià)、買(mǎi)贈(zèng)為主。
5、促銷(xiāo)方案的制定要?jiǎng)?chuàng)新,但不能脫離實(shí)際情況,嘩眾取寵,要因地制宜、易于操作,對(duì)后期做評(píng)估,具體計(jì)劃提前一個(gè)月做出。
6、結(jié)合“__餐飲vip會(huì)員”及“積分會(huì)員”與商家聯(lián)盟以及團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng),不斷吸引招募新會(huì)員。
三、宣傳、公益活動(dòng)計(jì)劃。
1、宣傳包括主題宣傳活動(dòng)(如春節(jié)拜年、消費(fèi)者日、消費(fèi)者座淡會(huì)、等)和例行性宣傳(不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告)。
2、公益活動(dòng)。包括主題公益活動(dòng)(如重陽(yáng)節(jié)、植樹(shù)等)和例行性公益活動(dòng)(如助學(xué)、扶貧、幫困等),一年至少1次大型公益活動(dòng),費(fèi)用1萬(wàn)元左右。
3、加強(qiáng)與媒體合作,開(kāi)展各種形式的活動(dòng)和合作。
四、廣告位招租及dm內(nèi)刊招商。
1、針對(duì)__餐飲各個(gè)分店、形成一個(gè)店內(nèi)廣告位招租。(主要針對(duì)商家聯(lián)盟)。
2、每季度內(nèi)部dm報(bào)刊,進(jìn)行廣告招商。
五、加強(qiáng)餐飲的企業(yè)文化渲染。
1、規(guī)范各種明示牌的內(nèi)容和懸掛。
2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。
3、節(jié)假日主題促銷(xiāo)活動(dòng)做文字介紹。
4、每期dm內(nèi)刊介紹生活小常識(shí)。(如用車(chē)常識(shí)、車(chē)輛維護(hù)常識(shí)、季節(jié)性飲食食譜及禁忌、消防常識(shí)、菜譜等)。
營(yíng)銷(xiāo)方案手段篇十二
會(huì)越來(lái)越好。生意是做出來(lái)的,沒(méi)有什么店可以一直一帆風(fēng)順,如果你發(fā)現(xiàn)了有這樣的店面,那你可要好好研究一下了,他一定是有什么營(yíng)銷(xiāo)策略可以吸引顧客的。千萬(wàn)不要生意不好就放手不管,再好的產(chǎn)品如果營(yíng)銷(xiāo)手段跟不上的話,生意也會(huì)日落千丈的。所以,開(kāi)店最重要的是思考,一邊學(xué),一邊做,想得多了生意自然會(huì)越做越好了。
服裝店經(jīng)營(yíng)技巧:如何接近顧客。
即以“贊美”的方式對(duì)顧客的外表、氣質(zhì)等進(jìn)行贊美,接近顧客。eg您的包很特別,在那里買(mǎi)的?您今天真精神。小朋友,長(zhǎng)的好可愛(ài)?。◣『⒌念櫩停┧渍Z(yǔ):良言一句三春暖;好話永遠(yuǎn)愛(ài)聽(tīng)。通常來(lái)說(shuō)贊美得當(dāng),顧客一般都會(huì)表示友好,并樂(lè)意與你交流。四、示范接近法利用產(chǎn)品示范展示展示產(chǎn)品的功效,并結(jié)合一定的語(yǔ)言介紹,來(lái)幫助顧客了解產(chǎn)品,認(rèn)識(shí)產(chǎn)品。最好的示范就是讓顧客來(lái)試穿。有數(shù)據(jù)表明,68%的顧客試穿后會(huì)成交。試穿的注意事項(xiàng):1.主動(dòng)為顧客解開(kāi)試穿服飾的扣子、拉鏈、鞋子等。2.引導(dǎo)顧客到試衣間外靜候。3.顧客走出試衣間時(shí),為其整理。4..評(píng)價(jià)試穿效果要誠(chéng)懇,可略帶夸張之辭,贊美之辭。無(wú)論采取何種方式接近顧客和介紹產(chǎn)品,導(dǎo)購(gòu)員必須注意以下幾點(diǎn):一.顧客的表情和反應(yīng),察言觀色。二.提問(wèn)要謹(jǐn)慎,切忌涉及到個(gè)人隱私。三.與顧客交流的距離,不宜過(guò)近也不宜過(guò)遠(yuǎn)。正確的距離是一米五左右,也是我們平常所說(shuō)的社交距離。
當(dāng)你能理解到某類(lèi)顧客開(kāi)始出現(xiàn)對(duì)商品想詳細(xì)了解的時(shí)候,隨即就出現(xiàn)在他面前。
營(yíng)銷(xiāo)方案手段篇十三
隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,在如今的市場(chǎng)中,營(yíng)銷(xiāo)成為了一種不可或缺的手段。無(wú)論是小企業(yè)還是大公司,都需要通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)手段讓產(chǎn)品或服務(wù)知名度提升,在市場(chǎng)中獲得更多的銷(xiāo)售量以及利潤(rùn)。在營(yíng)銷(xiāo)的道路上,不僅需要擁有良好的產(chǎn)品或服務(wù),更需要懂得運(yùn)用營(yíng)銷(xiāo)手段。在這里,我分享自己的營(yíng)銷(xiāo)手段心得和體會(huì)。
一、產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量首要重要。
在市場(chǎng)中,質(zhì)量是競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ)。擁有優(yōu)秀的產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量,才能取得消費(fèi)者的信賴與支持。如果一個(gè)企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量和其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手沒(méi)什么不同,想要在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)中勝利并不是件容易的事。只有把產(chǎn)品或服務(wù)做好,才有可能讓消費(fèi)者產(chǎn)生信任和消費(fèi)欲望。
二、不斷改進(jìn)和創(chuàng)新。
市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展速度快,市場(chǎng)需求也在變化。在這個(gè)瞬息萬(wàn)變的社會(huì)中,企業(yè)需要時(shí)刻保持對(duì)市場(chǎng)的敏銳度,關(guān)注市場(chǎng)需求的變化,重視創(chuàng)新和改進(jìn),不斷為消費(fèi)者提供高質(zhì)量的產(chǎn)品或服務(wù)。只有在市場(chǎng)中具有領(lǐng)先的創(chuàng)新,才會(huì)占據(jù)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),達(dá)到營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)。
三、建立品牌形象。
品牌形象代表著企業(yè)的形象,是一個(gè)企業(yè)長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)消費(fèi)者積累的信用。建立一個(gè)良好的品牌形象,對(duì)企業(yè)開(kāi)展品牌營(yíng)銷(xiāo)具有質(zhì)的保障。如某品牌能在消費(fèi)者心中形成良好的品牌認(rèn)知,就可以在競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)更多的優(yōu)勢(shì)。所以,在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中,需要更重視品牌建設(shè)和維護(hù)。
四、注重網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)。
隨著互聯(lián)網(wǎng)的迅速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)成為了企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)中必不可少的工具。而在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)中,社交媒體平臺(tái)引起越來(lái)越多的注意。在社交媒體平臺(tái)中,可以通過(guò)多種渠道,讓不同類(lèi)型的消費(fèi)者了解產(chǎn)品或服務(wù),并且對(duì)消費(fèi)者的反饋進(jìn)行及時(shí)的調(diào)整和處理,從而不斷改進(jìn),使企業(yè)對(duì)市場(chǎng)有一個(gè)更全面的了解。
五、策略推廣。
在社交媒體平臺(tái)中,有很多營(yíng)銷(xiāo)策略可以幫助企業(yè)提升銷(xiāo)售。如通過(guò)廣告投放、公關(guān)推廣、拉新推廣等策略。但策略是否成功又取決于此次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)是否有效,是消費(fèi)者需求的補(bǔ)充還是對(duì)消費(fèi)者需求的負(fù)面推廣。因此,在策略的選擇上,需要進(jìn)行詳細(xì)分析和調(diào)研,確保營(yíng)銷(xiāo)策略的針對(duì)性和有效性。
總之,營(yíng)銷(xiāo)手段的選擇和運(yùn)用需要根據(jù)市場(chǎng)情況來(lái)進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)。應(yīng)始終將產(chǎn)品或服務(wù)的品質(zhì)作為企業(yè)生存和發(fā)展的基本要求。通過(guò)不斷地創(chuàng)新與改進(jìn),建立良好的品牌形象,積極開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo),以及精準(zhǔn)的營(yíng)銷(xiāo)策略,從而讓企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)更多的優(yōu)勢(shì)。
營(yíng)銷(xiāo)方案手段篇十四
您是否正在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)路上走了很多彎路,投入了大量的資金大量精力卻毫無(wú)效果?即使這樣您仍然沒(méi)放棄,您知道網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的重要性,依然希望網(wǎng)站能幫助自己實(shí)現(xiàn)更多的效益!您是否感覺(jué)自己?jiǎn)挝痪W(wǎng)站公司網(wǎng)站企業(yè)網(wǎng)站千篇一律毫無(wú)特色?根本無(wú)法立刻吸引人們眼球,抓住顧客!
您是否還在因明星一次性的代言高昂的費(fèi)用而苦惱,尋找一個(gè)更加有效的解決途徑。如果以上的回答有一項(xiàng)是肯定的,那么請(qǐng)不要困惑,我們將為您排憂解難。
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我們的網(wǎng)站主播有一下優(yōu)勢(shì):
1、吸引客戶眼球在網(wǎng)站同質(zhì)化嚴(yán)重的時(shí)代,用美麗大方的模特、新穎的展示方式,大大提高了網(wǎng)站訪客的瀏覽興趣。
2、增加客戶信賴使用立體真實(shí)的3d影像,帶來(lái)了如同雙方面對(duì)面的交流效果,讓客戶有身臨其境接受一對(duì)一服務(wù)的感受,極大地增強(qiáng)了客戶的信任度。
3、快速傳達(dá)信息并促進(jìn)理解美麗的模特來(lái)進(jìn)行面對(duì)面的傳達(dá),遠(yuǎn)勝于短信和郵件。通過(guò)親切詳細(xì)的介紹傳達(dá)信息,讓客戶更快吸收和理解。
4、加強(qiáng)網(wǎng)站活力且彰顯品牌實(shí)力所有主持人均經(jīng)過(guò)嚴(yán)格挑選的模特出演,通過(guò)主持人的方式給網(wǎng)站帶來(lái)精煉的印象及活力。美麗大方的模特、完全定制化的內(nèi)容更是進(jìn)一步彰顯了品牌和實(shí)力。
5、大大提高從流量到銷(xiāo)量的轉(zhuǎn)化使用新穎的在線營(yíng)銷(xiāo)方案,可以擴(kuò)大與競(jìng)爭(zhēng)者的差距與優(yōu)越性,且提高訪問(wèn)者的停留時(shí)間和再次訪問(wèn)的機(jī)率!您還在猶豫什么,趕快行動(dòng)吧。
營(yíng)銷(xiāo)方案手段篇十五
中秋佳節(jié)歷來(lái)是餐廳酒店做促銷(xiāo)的'大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的最好時(shí)機(jī),此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn),另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
“中秋同歡喜,好禮送不停”
針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷(xiāo)活動(dòng),有效的照應(yīng)不同的人群。
9月12日——9月21日。
打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)。
1、促銷(xiāo)期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。
2、促銷(xiāo)期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。3、活動(dòng)期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可以得到快照一張。
1、人流量集中的地方,火車(chē)站,公交車(chē)站等,做戶外廣告。
2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動(dòng)應(yīng)急措施,同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié),為促銷(xiāo)評(píng)估做準(zhǔn)備。
營(yíng)銷(xiāo)方案手段篇十六
春節(jié)期間隆重推出“富貴吉祥”套票:888元/張,包括:
(1)餐飲:600元/桌,(含服務(wù)費(fèi)、僅限1、2、17樓餐廳)。
(2)客房:160元/間。天(含雙早、含服務(wù)費(fèi))。
二、客房:
1、自1月30日(年三十)至2月14日(正月十五)每天推出20間特惠房180元/間。天(含早、含服)。
2、2月2日-8日,凡入住榮華客房者,均獲得精美禮品一份。
三、餐飲:
1、春節(jié)特別推出“吉祥如意”年夜飯:
577元/桌、677元/桌、877元/桌。
提前預(yù)定年夜飯,贈(zèng)送“榮華富貴吉祥餃子”一份,同時(shí)惠贈(zèng)“全家?!币粡?。
預(yù)定熱線:___。
二樓宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐:
良朋相聚宴:699元/桌。
金玉滿堂宴:799元/桌。
富貴吉祥宴:899元/桌。
四:溫馨服務(wù)、陽(yáng)光娛樂(lè):
(1)__酒店三樓歌舞廳配有一流的音響設(shè)備及專(zhuān)業(yè)的dj技師,能容納50-100人,是同學(xué)聚會(huì)、生日party、小型舞會(huì)的去處。春節(jié)期間包場(chǎng)5折優(yōu)惠。
(2)名煙專(zhuān)柜匯聚國(guó)內(nèi)外上百種暢銷(xiāo)名煙,品種齊全、價(jià)格適中,是節(jié)慶禮品的首選。
(3)茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠,可提供代存茶品服務(wù)。
五、情人節(jié):甜蜜情人節(jié)燭光套餐。
“情人節(jié)燭光套餐”360元(包括餐飲:200元、客房160元)無(wú)服務(wù)費(fèi),客房含雙份早餐。
提前一周預(yù)定者,可免費(fèi)在廣播電臺(tái)點(diǎn)歌一首。
提前三天預(yù)定者,可獲贈(zèng)精美巧克力一盒。
一市場(chǎng)分析:隨著20__年的到來(lái),市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,國(guó)家政策的改變,酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)變得異常激烈,營(yíng)銷(xiāo)觀念也從以原來(lái)的自我為中心的產(chǎn)品觀念,生產(chǎn)觀念和推銷(xiāo)觀念,逐漸發(fā)展成為以客戶需求為主要要求的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀念。餐飲業(yè)奮斗的最終目標(biāo)可以概括為一句話:創(chuàng)造增加并保留住客源。
三營(yíng)銷(xiāo)方案推行總體目標(biāo):根據(jù)當(dāng)前酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和國(guó)家政策調(diào)整,我們酒店也同時(shí)應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)的調(diào)整自己的營(yíng)銷(xiāo)策略,把原來(lái)餐飲以政府和公司消費(fèi)為主的模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐匝缦哟秊橹黧w,擴(kuò)大楚漢酒店在固鎮(zhèn)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的知名度,引導(dǎo)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
1,酒店定位:。
營(yíng)主體側(cè)重于散客消費(fèi)為主體還是側(cè)重于宴席接待為主題,前期不應(yīng)貪大求高,應(yīng)把成本降到最低從而限度的賺取人氣。2,菜肴定價(jià):。
要針對(duì)本地及周邊的消費(fèi)情況及本地周邊的同類(lèi)酒店菜肴價(jià)格,適當(dāng)降低一點(diǎn),以期迅速打開(kāi)市場(chǎng)。我們要制定最低保護(hù)價(jià),團(tuán)隊(duì)價(jià),散客價(jià),會(huì)員價(jià)等明確的價(jià)格檔次,以便各部門(mén)根據(jù)權(quán)限實(shí)施全員推廣。
3,菜肴味道和分量:。
既然我們是做酒店餐飲,當(dāng)然要給別人吃東西,現(xiàn)在人們吃東西很講究,酒店后廚廚師很重要?,F(xiàn)在廚師做菜就跟寫(xiě)一篇文章一樣,一篇好的文章首先要先感動(dòng)自己,酒店要留住客人,首先就是要先感動(dòng)客人的胃!我們廚師要做出自己的特色,自己的看家菜。另外出品菜肴的分量也是重中之重,我們前期不要過(guò)分追求利潤(rùn),哪怕生意再好或再差我們都要讓顧客感受到實(shí)惠,我們要讓顧客從菜品和價(jià)格上感受到物有所值,俗話說(shuō)“你給客人吃好,客人才會(huì)給你吃好”!4,每日特價(jià)菜:。
雖然此方法比較普遍,但效果不錯(cuò)。每周一至周日每天都向客人推出一道特價(jià)菜,讓前來(lái)消費(fèi)的客人感受到實(shí)惠。
5,媒體、廣告宣傳:。
b,在縣區(qū)主要路口,居民區(qū)等繁華地段掛橫幅宣傳標(biāo)語(yǔ)或張貼宣。
傳海報(bào),在酒店樓前花園樹(shù)立一個(gè)長(zhǎng)期廣告牌,晚上打亮燈光。c,在固鎮(zhèn)《金點(diǎn)子》報(bào)刊或固鎮(zhèn)電視臺(tái)做廣告宣傳。
d,在固鎮(zhèn)的公交車(chē)或出租車(chē)上貼關(guān)于酒店的宣傳海報(bào)或標(biāo)語(yǔ),讓乘客上車(chē)就能夠看到“楚漢國(guó)際酒店”的字樣,使其深入人心。6,改變營(yíng)銷(xiāo)策略(重點(diǎn)營(yíng)銷(xiāo)部):。
區(qū)域劃分,責(zé)任營(yíng)銷(xiāo)。改變營(yíng)銷(xiāo)的關(guān)鍵就是我們要做到“分”,“搶”,“創(chuàng)”,“維”四個(gè)字。
分:分管營(yíng)銷(xiāo)范圍,劃區(qū)域營(yíng)銷(xiāo),工作細(xì)節(jié)化。有專(zhuān)人負(fù)責(zé),專(zhuān)人跟蹤,專(zhuān)人維護(hù)。
搶:搶別的酒店的客戶資料,搶各企事業(yè)單位的用餐和會(huì)議信息??蛻糍Y料是我們酒店經(jīng)營(yíng)的命脈,詳細(xì)的客戶檔案是酒店成功的關(guān)鍵。
創(chuàng):創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)方法及營(yíng)銷(xiāo)思路,做到人無(wú)我有,人有我精。
維:不花錢(qián),永遠(yuǎn)掙不到錢(qián)。營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理每月固定請(qǐng)自己的客戶消費(fèi)(吃飯,唱歌,足浴等),而營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理每月至少一次讓你的客戶來(lái)我們酒店消費(fèi),否則營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理就是失職的。
7,餐飲部?jī)?nèi)部?jī)?yōu)惠政策:宴席接待散客接待。
(1)宴席接待(婚宴、滿月等):。
a,凡在此方案推銷(xiāo)期間,在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部宴席消費(fèi)滿12桌以上的客戶,酒店贈(zèng)送其500元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)如是婚宴,酒店另為其同時(shí)免費(fèi)提供婚車(chē)一輛供其當(dāng)天上午使用。
b,凡在此方案推銷(xiāo)期間,在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部宴席消費(fèi)滿20桌。
上的客戶,酒店贈(zèng)送其相同檔次的菜肴1桌并送其500元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)如是婚宴,酒店另為其同時(shí)免費(fèi)提供婚車(chē)一輛供其當(dāng)天上午使用。
c,凡在此方案推銷(xiāo)期間,在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部宴席消費(fèi)滿30桌以上的客戶,酒店贈(zèng)送其相同檔次的菜肴2桌并送其500元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)如是婚宴,酒店另為其同時(shí)免費(fèi)提供婚車(chē)一輛供其當(dāng)天上午使用并送婚房一間(單人間)。
(2)散客接待(零客、政府及公司人員):。
a、凡到本店餐廳消費(fèi)的單位或個(gè)人均送其精美餐前水果一份。b、為促進(jìn)零客包廂消費(fèi),楚漢國(guó)際大酒店特推出每天一道特價(jià)菜(星期一至星期日),菜品不重復(fù),供客人消費(fèi),為其帶來(lái)相應(yīng)實(shí)惠。c、凡在此方案推銷(xiāo)期間,在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部包廂消費(fèi)的協(xié)議單位,小包消費(fèi)的客戶餐飲部為其免費(fèi)送其勇闖天涯啤酒2瓶、中包消費(fèi)的客戶餐飲部為其免費(fèi)送其勇闖天涯啤酒4瓶、大包消費(fèi)的客戶餐飲部為其免費(fèi)送其勇闖天涯啤酒6瓶。
b、凡在次方案推銷(xiāo)期間,個(gè)人包廂一次性消費(fèi)滿600元(打折后)以上并且是現(xiàn)金結(jié)賬的客人,酒店贈(zèng)送其100元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)及ktv歡唱券1張。
d、凡在次方案推銷(xiāo)期間,個(gè)人包廂一次性消費(fèi)滿800元(打折后)以上并且是現(xiàn)金結(jié)賬的客人,酒店贈(zèng)送其200元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)及ktv歡唱券2張。
e、平時(shí)可根據(jù)當(dāng)日客情(如客人生日)及節(jié)日期間經(jīng)部門(mén)主管同意后為前來(lái)消費(fèi)的客人免費(fèi)送上一道當(dāng)日的特價(jià)菜或本店特色菜肴。
8,借力打力,利用各種機(jī)會(huì),時(shí)間進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)的策劃點(diǎn)子,例如各個(gè)節(jié)假日可以根據(jù)各個(gè)節(jié)假日的特點(diǎn)制定不同形式的餐飲,優(yōu)惠等活動(dòng)主導(dǎo)帶動(dòng)消費(fèi)。
營(yíng)銷(xiāo)方案手段篇十七
營(yíng)-銷(xiāo)-定位對(duì)于做網(wǎng)絡(luò)營(yíng)-銷(xiāo)-來(lái)講是很重要的,只有在我們做好了定位的情況下才能更好的進(jìn)行操作。而我們要做哪些定位呢,比如說(shuō)核心產(chǎn)品定位、市場(chǎng)目標(biāo)人群定位、產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)定位等。這些都需要根據(jù)自己的項(xiàng)目來(lái)做定位分析,一旦做好項(xiàng)目定位,就會(huì)努力、有計(jì)劃的去做好這個(gè)項(xiàng)目。如做seo的人員都知道網(wǎng)站核心關(guān)鍵詞的選擇,這個(gè)就是網(wǎng)站的定位。一個(gè)網(wǎng)站要選擇核心關(guān)鍵詞與網(wǎng)站做什么的關(guān)系很大,一般會(huì)以做這個(gè)網(wǎng)站的項(xiàng)目為主。定位一個(gè)網(wǎng)站、一個(gè)營(yíng)-銷(xiāo)-目的對(duì)每次的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)-銷(xiāo)-都是非常重要的。做什么項(xiàng)目之前一定要做項(xiàng)目的定位分析。
二、營(yíng)-銷(xiāo)-型網(wǎng)站。
完成網(wǎng)絡(luò)營(yíng)-銷(xiāo)-前期工具以后,開(kāi)始要著手做一個(gè)具有營(yíng)-銷(xiāo)-性的網(wǎng)站。什么是營(yíng)-銷(xiāo)-型網(wǎng)站?簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō),能產(chǎn)生高轉(zhuǎn)化率的網(wǎng)站就是營(yíng)-銷(xiāo)-型網(wǎng)站。營(yíng)-銷(xiāo)-型網(wǎng)站可以單頁(yè)面,也可以整站欄目等形式來(lái)展示。網(wǎng)站要做得具有吸引力,能留住客戶,能打動(dòng)客戶等特點(diǎn)。營(yíng)-銷(xiāo)-性網(wǎng)站就是一個(gè)會(huì)說(shuō)話的網(wǎng)站客服,讓客戶主動(dòng)下單。營(yíng)-銷(xiāo)-型網(wǎng)站就是將項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì)、特點(diǎn)、權(quán)威等信息展示出來(lái),一條龍的解決客戶在購(gòu)買(mǎi)前的一切顧慮。營(yíng)-銷(xiāo)-型網(wǎng)站要快速的告訴客戶我是做什么的、做過(guò)什么、做得怎么樣、服務(wù)如何、成功案例等,快速的吸引客戶的眼球,并產(chǎn)生轉(zhuǎn)化率。
三、免費(fèi)-平-臺(tái)。
營(yíng)-銷(xiāo)-型網(wǎng)站做好以后,我們就需要推廣網(wǎng)站,對(duì)網(wǎng)站做seo策-略、論壇推廣、博客推廣、問(wèn)答推廣、軟文推廣、qq推廣等免費(fèi)的-平-臺(tái)。首先是做好全站的seo網(wǎng)站優(yōu)化,設(shè)置好關(guān)鍵字、長(zhǎng)尾詞等seo策略,然后再利用一切-平-臺(tái)的手段,在網(wǎng)站上宣傳網(wǎng)站,全網(wǎng)式的推廣。也可以多推廣-平-臺(tái)整合營(yíng)-銷(xiāo)。如軟文推廣,將寫(xiě)好的軟文發(fā)布到論壇、博客、微博、微信等能夠發(fā)布信息-平-臺(tái)。
四、付-費(fèi)-平-臺(tái)。
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)-銷(xiāo)-不僅是利用免費(fèi)的-平-臺(tái),還需要使用付-費(fèi)-平-臺(tái),如競(jìng)價(jià)推廣、網(wǎng)盟、郵件營(yíng)-銷(xiāo)-等付-費(fèi)的推廣渠道。在這里企業(yè)或個(gè)人首先的是競(jìng)價(jià)推廣,按點(diǎn)擊付-費(fèi),如百度競(jìng)價(jià)、谷歌競(jìng)價(jià)、360競(jìng)價(jià)等,競(jìng)價(jià)可以將設(shè)置的關(guān)鍵詞快速的在搜索引擎-平-臺(tái)獲得排名,根據(jù)出價(jià)的多少、創(chuàng)意的優(yōu)劣在搜索引擎的排名先后也不一樣。
想要做好網(wǎng)絡(luò)營(yíng)-銷(xiāo)-就應(yīng)該要有一個(gè)詳細(xì)的計(jì)劃,只有按照這些計(jì)劃去進(jìn)行操作才能更好的進(jìn)行實(shí)施。有很多的企業(yè)在沒(méi)有給自己做一個(gè)策略的時(shí)候就盲目的進(jìn)行資金的投入,所以這也是很多的企業(yè)花了大價(jià)錢(qián)可是效果卻很差的原因。我們除了以上介紹的四種網(wǎng)絡(luò)營(yíng)-銷(xiāo)-的方法之外,還有很多的方法來(lái)進(jìn)行實(shí)施的,而且這個(gè)還要根據(jù)企業(yè)的本身情況來(lái)制定相應(yīng)的計(jì)劃。就比如說(shuō)很多的企業(yè)成本投入的很少,但是帶來(lái)的效果卻是很大,這其中就是利用了免費(fèi)的-平-臺(tái)來(lái)對(duì)其產(chǎn)品進(jìn)行推廣工作。因此,在做網(wǎng)絡(luò)營(yíng)-銷(xiāo)-時(shí),一個(gè)好的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)-銷(xiāo)-策劃是很重要的。
營(yíng)銷(xiāo)方案手段篇十八
一、關(guān)于天地和火鍋坊的現(xiàn)狀調(diào)查:。
由于本次策劃活動(dòng)倉(cāng)促且個(gè)人活動(dòng)較多,調(diào)查不夠全面詳盡,阻礙了策劃的制定。在24號(hào)晚,電話聯(lián)系了天地和負(fù)責(zé)人王女士,預(yù)約了25號(hào)對(duì)天地和的考察。
1.樂(lè)山市中區(qū)中高檔火鍋店屈指可數(shù),小火鍋店(如魚(yú)火鍋等)眾多。
目前情況:。
1.上午11點(diǎn),員工坐在椅子上閑談;下午4點(diǎn)半,經(jīng)理在柜臺(tái)上睡覺(jué)。在受訪的7位曾在天地和吃過(guò)火鍋的人中,有3位提出服務(wù)細(xì)節(jié)有問(wèn)題。
2.市場(chǎng)為中高端定位,現(xiàn)階段主要針對(duì)有車(chē)人士。大部分是中檔小轎車(chē)。
3.營(yíng)業(yè)高峰期為晚上7點(diǎn)至8點(diǎn),4月25日,7點(diǎn)半,消費(fèi)者每組最少為2人最多為9人。在受訪的5組中,除其中一組為宴請(qǐng)朋友外,每組至少有2名兒童,消費(fèi)者多以家庭方式消費(fèi)。
4.特色產(chǎn)品為牦牛肉火鍋,但對(duì)該產(chǎn)品宣傳不夠。
5.所處商圈(滿庭芳二期)定位偏離,滿庭芳定位有“花樣年華校園主題商業(yè)廣場(chǎng)”、“嘉州新城生活廣場(chǎng)”,但由于其背靠理工學(xué)院,致使該商圈小吃店、小飯館、燒烤、網(wǎng)吧眾多,且背后100米處為菜市場(chǎng)。
6.據(jù)了解未來(lái)嘉州新城與滿庭芳將有5萬(wàn)住戶。
7.未來(lái)綠心公路將連接該地區(qū)與市中區(qū)繁華部分,將大大帶動(dòng)該地區(qū)發(fā)展。
二、關(guān)于天地和火鍋坊swot分析:。
優(yōu)勢(shì)(s)1.自身定位明確(中高端定位),此種定位在樂(lè)山擁有市場(chǎng)空缺。
2.停車(chē)方便且安全(位于滿庭芳二期擁有較開(kāi)闊的環(huán)境擁有眾多車(chē)位,為廣大的有車(chē)族提供了方便,并且有專(zhuān)門(mén)的滿庭芳保安值班保證了車(chē)輛的安全)。
3.總體地理位置優(yōu)越(縱觀沫若廣場(chǎng)至肖壩車(chē)站再到嘉州新城結(jié)尾本火鍋坊是較大。
型且消費(fèi)環(huán)境優(yōu)雅的特色火鍋坊)。
劣勢(shì)(w)1.由于所處位置(滿庭芳二期)由于靠近學(xué)校,小飯館林立,降低了該商圈的檔次。
2.所處位置離現(xiàn)樂(lè)山人口密集區(qū)較遠(yuǎn),前往此處吃火鍋較為麻煩。
3.特色產(chǎn)品宣傳不夠。
4.服務(wù)人員培訓(xùn)不足。
5.夏季天氣炎熱,從一定程度上阻礙了部分人的火鍋消費(fèi)。
機(jī)會(huì)(o)1.樂(lè)山市中區(qū)中高檔火鍋店屈指可數(shù),市場(chǎng)空缺明顯。
2.擁有廣大的潛在客戶群,有利于長(zhǎng)期發(fā)展(嘉州新城未來(lái)的五萬(wàn)戶主將是巨大的消費(fèi)群體)。
3.未來(lái)綠心公路的修建將帶動(dòng)該地區(qū)發(fā)展。
威脅(t)1.周?chē)鷺潜P(pán)在短期內(nèi)不會(huì)入住。
2.所處位置離現(xiàn)樂(lè)山人口密集區(qū)較遠(yuǎn)。消費(fèi)者難以知曉此處有家火鍋坊。
3.知名火鍋連鎖劉一手在距肖壩不遠(yuǎn)的沫若廣場(chǎng)有分店,構(gòu)成了威脅。
分析天地和火鍋坊優(yōu)勢(shì)及機(jī)會(huì)明顯。
1.天地和火鍋坊定位即為中高端市場(chǎng),而樂(lè)山中高端市場(chǎng)空缺明顯。
2.中高端市場(chǎng)消費(fèi)者,往往有車(chē),注重生活質(zhì)量,不會(huì)因?yàn)閹追昼姷穆烦潭璧K他們吃火鍋。
3.滿庭芳二期的停車(chē)位眾多,且有保安站崗,能滿足消費(fèi)者停車(chē)要求。這是其他中高檔火鍋店無(wú)法具備的。(如劉一手外停車(chē)位少,且無(wú)人看守)。
戰(zhàn)略1.所處地理位置近期無(wú)明顯優(yōu)勢(shì),但在未來(lái)具有極大潛力。因此需考慮長(zhǎng)期效益,注重老顧客的保持,新顧客的開(kāi)發(fā)。
2.針對(duì)夏季吃火鍋問(wèn)題,開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,吸引新顧客。
3.特色產(chǎn)品不突出,因采取引導(dǎo)消費(fèi),帶動(dòng)特色產(chǎn)品消費(fèi)。
三、關(guān)于天地和火鍋坊營(yíng)銷(xiāo)策劃:。
營(yíng)銷(xiāo)主題“留住老顧客,開(kāi)發(fā)新顧客”。
五一等節(jié)假日是餐飲消費(fèi)的高峰期,但五一節(jié)三天的收入是比不上一個(gè)月的收入的,節(jié)假日營(yíng)銷(xiāo)目的不僅僅是要提高短期經(jīng)濟(jì)效益,更重要的留住現(xiàn)有老顧客,開(kāi)發(fā)潛在新顧客,帶動(dòng)今后的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。且嘉州新城、滿庭芳在未來(lái)將有極多潛在消費(fèi)者入住,更因進(jìn)行新顧客開(kāi)發(fā)。
針對(duì)該主題,實(shí)行新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略,組合銷(xiāo)售策略及會(huì)員卡營(yíng)銷(xiāo)策略。并進(jìn)行針對(duì)本火鍋坊消費(fèi)群體的促銷(xiāo)宣傳。
會(huì)員卡營(yíng)銷(xiāo)策略一、實(shí)行會(huì)員制\卡的益處:。
1.長(zhǎng)期廣告效應(yīng)。
2.有助于留住老客戶。
3.收集會(huì)員信息對(duì)今后產(chǎn)品、服務(wù)等進(jìn)行改進(jìn),讓客戶更加滿意,也方便今后的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃制定。
二、會(huì)員劃分。
普通會(huì)員。
金卡會(huì)員。
三、會(huì)員卡功用。
普通會(huì)員:憑卡消費(fèi),贈(zèng)送特色菜品一份;或享受折扣優(yōu)惠。
金卡會(huì)員:憑卡消費(fèi),優(yōu)先使用雅間,且免收雅間費(fèi);贈(zèng)送特色菜品一份;享受折扣優(yōu)惠。
注:盡量不使用折扣方式進(jìn)行低價(jià)行銷(xiāo)。
四、會(huì)員卡制作要求。
普通卡:簡(jiǎn)潔、大方、不俗。
金卡:高貴、典雅,能凸顯持卡人品味。
普通卡及金卡均進(jìn)行統(tǒng)一編號(hào)。
五、會(huì)員卡發(fā)放形式。
普通卡:五一期間在本店消費(fèi)者均可贈(zèng)送?;蚱綍r(shí)在本店消費(fèi)滿300以上者。金卡:利用關(guān)系網(wǎng)贈(zèng)送的形式,贈(zèng)送給企事業(yè)單位,及樂(lè)山社會(huì)名流。
備注:借力營(yíng)銷(xiāo):借力滿庭芳、嘉州新城售樓中心,對(duì)其業(yè)主免費(fèi)贈(zèng)送會(huì)員卡。
六、會(huì)員管理(消費(fèi)者信息收集)。
發(fā)放會(huì)員卡后,對(duì)應(yīng)會(huì)員卡編號(hào),記錄下持卡人信息,并對(duì)持卡人每次前來(lái)消費(fèi)的具體信息(消費(fèi)人數(shù)、該次消費(fèi)者間人員關(guān)系(關(guān)系包括家庭、同事、朋友等)、消費(fèi)金額、消費(fèi)菜品、用餐習(xí)慣等)。
收集會(huì)員信息對(duì)今后產(chǎn)品、服務(wù)等進(jìn)行改進(jìn),也方便今后的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃制定。
新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略夏季吃火鍋,有燥熱感,且易上火。且隨著現(xiàn)代人對(duì)生活水平的,在家庭消費(fèi)者中,常常出現(xiàn)60歲以上的老年消費(fèi)者,他們不宜多吃油膩;對(duì)于愛(ài)美的年輕女性來(lái)說(shuō)也不宜吃辣。對(duì)于此問(wèn)題應(yīng)進(jìn)行有針對(duì)性的新產(chǎn)品(鍋底)開(kāi)發(fā):。
清爽溫補(bǔ)型火鍋、養(yǎng)生保健型火鍋、美顏排毒型火鍋等(如多種菌類(lèi)的火鍋、清新爽口的瓜果火鍋)。
組合型銷(xiāo)售策略將多種菜品和鍋底進(jìn)行合理搭配,組合成不同的火鍋套餐,對(duì)各套餐進(jìn)行富有特色的命名,并對(duì)組合后的套餐進(jìn)行一定的折價(jià)。
該策略作用1.引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)不同菜品和新產(chǎn)品。
2.幫助消費(fèi)者進(jìn)行的口味搭配。
3.套餐組合的命名能加深消費(fèi)者對(duì)本火鍋坊菜品及本火鍋坊的印象。
促銷(xiāo)宣傳策略天地和火鍋坊定位在中高端市場(chǎng),因此在做宣傳時(shí),定位為“精品火鍋坊”。
一、目標(biāo)消費(fèi)者。
目前(嘉州新城還未完全入住),天地和火鍋坊的目標(biāo)消費(fèi)者為中高端人士,他們有車(chē),有錢(qián)用于餐飲休閑消費(fèi),且吃火鍋一般攜同家人或朋友。此類(lèi)人群集中地點(diǎn):濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務(wù)會(huì)所、休閑健身會(huì)所等。
二、宣傳形式。
傳單:1.制作要求:邀請(qǐng)函形式、美觀、大方、3000份。
2.內(nèi)容:對(duì)天地和火鍋坊簡(jiǎn)要介紹、新菜品、新鍋底、五一活動(dòng)介紹等。
3.散發(fā):濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務(wù)會(huì)所、休閑健身會(huì)所等。
4.報(bào)刊廣告:不采取在報(bào)刊上直接做廣告,而將傳單交予報(bào)刊樂(lè)山代理商和銷(xiāo)售商,將傳單插在報(bào)刊中,這樣能以極低的費(fèi)用做宣傳。
(電視廣告):1.內(nèi)容:對(duì)天地和火鍋坊簡(jiǎn)要介紹、特色、新菜品、新鍋底、五一活動(dòng)介紹等。
2.時(shí)間、時(shí)長(zhǎng):在6點(diǎn)至8點(diǎn)時(shí)段內(nèi),1小時(shí)之間,投放2次30秒廣告。播放時(shí)間4月28日至5月1日。
注:由于電視廣告成本過(guò)高,是否投放待定。
經(jīng)費(fèi)預(yù)算傳單:0.5元×3000份=1500元。
傳單發(fā)放人員:30元×10人×3天=900元。
(電視廣告:600元×3次×5天=9000元制作費(fèi)用:500元)。
會(huì)員卡:500張×0.8=400元。
總計(jì):2800(12300)元。
營(yíng)銷(xiāo)效果評(píng)估廣告效果評(píng)估:采用反饋評(píng)估法,結(jié)合會(huì)員卡營(yíng)銷(xiāo),了解消費(fèi)者是通過(guò)何種途徑知曉天地和火鍋店。
活動(dòng)評(píng)估:。
短期——據(jù)五一期間營(yíng)業(yè)額;。
長(zhǎng)期——借助會(huì)員卡,考察顧客再次光顧率,及顧客滿意度變化。
營(yíng)銷(xiāo)方案手段篇十九
在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大背景下,營(yíng)銷(xiāo)手段早已漸漸成為企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵,并逐漸成為各路營(yíng)銷(xiāo)人員和企業(yè)家的共同關(guān)注點(diǎn)。而從營(yíng)銷(xiāo)中獲得商業(yè)成功,不僅需要技巧、策略,更需時(shí)刻觀察市場(chǎng)、理解消費(fèi)者并不斷學(xué)習(xí)創(chuàng)新。以下是本人在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐中所體驗(yàn)的手段心得。
第一段:市場(chǎng)觀察上的心得。
在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的道路上,第一條原則就是要把握市場(chǎng)變化,針對(duì)市場(chǎng)需求做出調(diào)整。而市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)活力極強(qiáng),變化非???,決定各種產(chǎn)品成敗的關(guān)鍵恰恰在于能否在千變?nèi)f化的市場(chǎng)中抓住“風(fēng)口”。因此,要說(shuō)到市場(chǎng)觀察,首先就要有敏銳的分析能力,而這能力的鍛煉和提高,大多是靠生活中大量的對(duì)經(jīng)濟(jì)、市場(chǎng)現(xiàn)象的分析總結(jié)、經(jīng)驗(yàn)積累。在我自己的經(jīng)歷中,市場(chǎng)觀察是需要耐心與專(zhuān)注的,需要從市場(chǎng)大局、單個(gè)企業(yè)、某種產(chǎn)品等多個(gè)方面去調(diào)研,因?yàn)槊總€(gè)方面可能涉及到產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié),可能會(huì)影響產(chǎn)品受歡迎度,而我們對(duì)于所在行業(yè)的了解和熟悉程度即將決定我們能否快速反應(yīng)市場(chǎng)變化,保持競(jìng)爭(zhēng)力。
第二段:人性梳理技巧的心得。
營(yíng)銷(xiāo)工作的根本是了解人性,而這種對(duì)人心理的研究和洞察能力十分重要。具體說(shuō)來(lái),要想真正了解消費(fèi)者的心理,筆者認(rèn)為有兩種途徑,第一是通過(guò)各種市場(chǎng)調(diào)研的手段,第二便是通過(guò)平時(shí)溝通活動(dòng)來(lái)逐漸形成對(duì)消費(fèi)者心理行為的認(rèn)知。通過(guò)調(diào)研可了解消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)決策中的重要考慮因素,比如對(duì)品質(zhì)的關(guān)注、對(duì)服務(wù)的需求、對(duì)價(jià)格的敏感度等多種要素;而通過(guò)日常生活中對(duì)人們的觀察,則可更好地把握消費(fèi)者們的心態(tài)變化。此外,在與顧客交流時(shí),要善于聆聽(tīng),多提問(wèn),溝通過(guò)程中對(duì)顧客進(jìn)行精確人性梳理,這樣才能夠更好地把握消費(fèi)者的需求和想法,提升我們的營(yíng)銷(xiāo)技巧。
第三段:策劃思維技巧心得。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中,策劃思維是必不可少的。從我的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,營(yíng)銷(xiāo)策劃的關(guān)鍵不在于拍腦袋,而是要認(rèn)真做出產(chǎn)品特點(diǎn)、優(yōu)點(diǎn)、劣勢(shì)的全面分析,站在產(chǎn)品的角度想,站在企業(yè)的角度想,考慮如何吸引消費(fèi)者、如何準(zhǔn)確定位自己的產(chǎn)品、如何與其競(jìng)爭(zhēng)品牌做出區(qū)分等各種問(wèn)題,一遍遍地進(jìn)行反復(fù)篩選和考證。對(duì)于企業(yè)而言,要將消費(fèi)者放在第一位,關(guān)注消費(fèi)者的需求和感受,只有這樣才能找到潛在客戶群體,增強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)策劃的創(chuàng)意性。在制定營(yíng)銷(xiāo)策略的時(shí)候,應(yīng)滿足產(chǎn)品特點(diǎn)吸引力、市場(chǎng)需求程度、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手接受范圍、利潤(rùn)空間等因素,提煉出和企業(yè)本身經(jīng)營(yíng)目標(biāo)相符的策略方案,并適時(shí)與內(nèi)部同事討論,以獲得更多有價(jià)值的反饋信息。
第四段:數(shù)字化運(yùn)營(yíng)重要性的心得。
在互聯(lián)網(wǎng)迅速發(fā)展的今天,數(shù)字化運(yùn)營(yíng)已成為很多企業(yè)不可或缺的部分,通過(guò)數(shù)字化手段對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的運(yùn)營(yíng)進(jìn)行優(yōu)化,帶動(dòng)企業(yè)的全面業(yè)務(wù)發(fā)展。實(shí)踐證明,數(shù)字化運(yùn)營(yíng)能夠提升營(yíng)銷(xiāo)人員和企業(yè)管理者的工作效率,通過(guò)一系列數(shù)字化手段對(duì)消費(fèi)者營(yíng)銷(xiāo)策略進(jìn)行管控,記賬、開(kāi)單、庫(kù)存、網(wǎng)上推銷(xiāo)等方面實(shí)現(xiàn)了信息化、簡(jiǎn)便化、快捷化,提升了企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)效益和經(jīng)營(yíng)效率。同時(shí),數(shù)字化運(yùn)營(yíng)還能夠?yàn)槠髽I(yè)提供營(yíng)銷(xiāo)數(shù)據(jù)分析和應(yīng)用,有助于企業(yè)感知消費(fèi)者需求,完善產(chǎn)品設(shè)計(jì)和營(yíng)銷(xiāo)方式,其重要性是恰好貫穿于整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)工作中,無(wú)時(shí)無(wú)刻不在產(chǎn)生作用。
第五段:時(shí)刻學(xué)習(xí)與適應(yīng)變化的心得。
營(yíng)銷(xiāo)工作在現(xiàn)實(shí)中的表現(xiàn)往往不單單是斬獲業(yè)績(jī)的單純表現(xiàn),也要考慮市場(chǎng)的變幻和消費(fèi)水平的提升,不斷學(xué)習(xí)和適應(yīng)挑戰(zhàn)是我對(duì)營(yíng)銷(xiāo)工作的另一重體悟。就比如說(shuō)目前,社會(huì)對(duì)于可持續(xù)發(fā)展的重視程度逐漸提升,環(huán)保、健康等主題的廣告更受到市場(chǎng)關(guān)注。在這種情況下,對(duì)于營(yíng)銷(xiāo)人員而言,那些能夠結(jié)合當(dāng)前社會(huì)熱點(diǎn)、滿足市場(chǎng)需求的廣告和營(yíng)銷(xiāo)手段才更有可能在市場(chǎng)上存活、獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。因此,要不斷學(xué)習(xí)和更新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)知識(shí),拓寬視野,并以新的思路和方法回饋到公司業(yè)務(wù)中,與市場(chǎng)和消費(fèi)者保持同步思考,才能更好地推動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)工作健康發(fā)展。
總結(jié)。
簡(jiǎn)言之,營(yíng)銷(xiāo)中的技巧是繁多的,策略上也無(wú)定式可循,特別是在市場(chǎng)變化迅速的情況下,需要擁有敏銳的市場(chǎng)觀察觀察能力、精準(zhǔn)的人性梳理技巧、合理的策劃思維技巧、數(shù)字化運(yùn)營(yíng)和在線營(yíng)銷(xiāo)方案能力,以及時(shí)刻保持學(xué)習(xí)與創(chuàng)新的意識(shí),才能夠成為營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)域內(nèi)的專(zhuān)家,并且在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保持優(yōu)勢(shì)地位。
營(yíng)銷(xiāo)方案手段篇二十
1、端午節(jié)特色套餐。推出特色套餐,很多酒店都做過(guò)類(lèi)似的促銷(xiāo),花樣繁多,旨在營(yíng)造節(jié)日氣氛,吸引消費(fèi)者的過(guò)節(jié)樂(lè)趣。
2、整合資源促銷(xiāo)。相關(guān)的配套促銷(xiāo),可以進(jìn)一步體現(xiàn)酒店服務(wù)的人性化,整合一切可以調(diào)用的資源進(jìn)行促銷(xiāo),即可吸引消費(fèi)者的目光,也可以提高酒店的收益。
3、親友團(tuán)購(gòu)價(jià)。端午節(jié)是親朋好友團(tuán)聚的日子,一起吃飯熱鬧一下是常事,但如何把這些人聚到自己的酒店就不是一件簡(jiǎn)單的事。親友團(tuán)購(gòu)價(jià),針對(duì)的就是相聚一起的人親朋好友。
4、提前預(yù)購(gòu)價(jià)??梢源碳はM(fèi)者提前預(yù)定。
5、廣告創(chuàng)意。
(1)廣告口號(hào):
“品位出棕,眾不同“。
“選品牌,當(dāng)然體面過(guò)人”
“華粽子第品”
(2)媒介標(biāo)題:
“選品牌,當(dāng)然體面過(guò)人”
“五芳齋您同品味國(guó)食文化清芬”
“品位生活好滋味”
“粽子王-五芳齋”
“自浙江嘉興專(zhuān)業(yè)粽子生產(chǎn)企業(yè)-五芳齋”
(3)文案創(chuàng)作。
酒店餐飲端午節(jié)促銷(xiāo)方案參考一。
稻香湖景酒店在端午節(jié)來(lái)臨之際,特推出了以下優(yōu)惠活動(dòng):
客房?jī)?yōu)惠活動(dòng):
五星區(qū)特惠客房:400元/間夜。
四星區(qū)特惠客房:350元/間夜。
餐飲優(yōu)惠活動(dòng):
三餐贈(zèng)送稻香湖小棗糯米棕。
餐廳售賣(mài)稻香湖純手工自制糯米棕(香甜蜜棗棕、廣式枧水蓮蓉棕、瑤柱蛋黃棕、咸香鮮肉粽)。
店外優(yōu)惠活動(dòng):
贈(zèng)送鳳凰嶺自然風(fēng)景區(qū)5折優(yōu)惠券。
贈(zèng)送西山櫻桃節(jié)采摘9.5折優(yōu)惠券。
地址:___。