方案是為了解決特定問題或達(dá)成特定目標(biāo)而制定的一系列步驟和措施。制定方案之前，我們需要對當(dāng)前的問題進(jìn)行充分的調(diào)研和分析。不同行業(yè)和企業(yè)制定的方案都具有獨(dú)特的特點(diǎn)和價(jià)值，需要我們?nèi)W(xué)習(xí)和借鑒。
火鍋周年慶活動方案篇一
希臘神話ktv是目前邵陽市最豪華的ktv，因此我們應(yīng)充分利用自己的優(yōu)勢，借助店慶的機(jī)會，通過系列活動，體現(xiàn)出希臘神話ktv的品牌形象，從而拉動營業(yè)額，擴(kuò)大本店在邵陽市的知名度、鞏固和培養(yǎng)熟客的美譽(yù)度和忠誠度。我們應(yīng)該抓住這個(gè)有利的慶典機(jī)會，聚攏人氣，回饋、感謝我們忠實(shí)的顧客朋友。
火鍋周年慶活動方案篇二
為慶祝北京名醫(yī)專家團(tuán)會診中心落戶我院7周年，活動期間，凡報(bào)名預(yù)約名醫(yī)會診的疑難病癥患者可享受名醫(yī)特診咨詢費(fèi)、掛號費(fèi)全免。院慶活動期間醫(yī)院開展“病人自助選擇專家活動”，由患者自助預(yù)約。
溫馨提醒：以上項(xiàng)目，如有不清楚的地方，我們推薦您網(wǎng)絡(luò)咨詢與預(yù)約，網(wǎng)絡(luò)預(yù)約可優(yōu)先就診、享受優(yōu)惠，無需排隊(duì)，預(yù)約來院后，在一樓的導(dǎo)醫(yī)臺報(bào)上您的預(yù)約姓名就可直接就診。
火鍋周年慶活動方案篇三
具體組織
工作組成員
項(xiàng)目、內(nèi)容責(zé)任人
1、媒體宣傳
（1）江門日報(bào)連載報(bào)導(dǎo)《騰飛的xx醫(yī)院》
（2）江門日報(bào)院慶即日報(bào)導(dǎo)（含祝賀版）
（3）江門畫報(bào)院慶即日報(bào)導(dǎo)（含祝賀版）
（4）江門電視臺連載報(bào)導(dǎo)《杏林錄》
（5）江門電視臺、電臺院慶即日報(bào)導(dǎo)
（6）省級電臺、電視臺、報(bào)章報(bào)導(dǎo)
2、《院報(bào)》宣傳
（1）慶祝建院90周年專欄宣傳
（2）名醫(yī)撰寫行醫(yī)手記
（3）醫(yī)院近年來改革開放取得的成就
（4）舉辦院慶征文活動組稿、撰稿
3、網(wǎng)站宣傳
（1）將院慶各階段的工作在網(wǎng)上發(fā)布宣傳
（2）及時(shí)轉(zhuǎn)載各項(xiàng)宣傳內(nèi)容
4、提供院慶宣傳畫冊資料
策劃設(shè)計(jì)和制作：請有關(guān)專業(yè)人員
5、安排提供院史展覽廳資料工作人員
6、醫(yī)院電視宣傳（vcd）醫(yī)院簡介
7、院、科二級櫥窗宣傳（設(shè)院慶宣傳專版）
8、院慶請貼
9、院慶紀(jì)念品
10、院慶標(biāo)語橫額
11、院慶典禮場地設(shè)計(jì)、布置辦公室、工會、基建部、總務(wù)部、潔康公司等
12、大型文藝晚會（演出兩晚）
13、領(lǐng)導(dǎo)講話、主持詞撰稿
14、資料收集、院慶活動拍錄
15、剪彩
火鍋周年慶活動方案篇四
活動時(shí)間:
20xx年2月――9月，
2月年會啟動，3、4月預(yù)熱實(shí)施，5-7月全國巡演巡展，8月深圳重陣，9月協(xié)助集團(tuán)
活動區(qū)域:
以深圳為發(fā)起點(diǎn)，輻射全國、全行業(yè)
活動主題:
感恩三十載，展望大未來
備選1:
中g(shù)30年，年代精彩秀
備選2:
承中g(shù)30載，傳gx精彩秀
目標(biāo)人群:
客戶、政府、員工、供應(yīng)商、股東、全行業(yè)
設(shè)計(jì)思路:
簡約不簡單，工廠共同參與，系列活動
主辦:
中g(shù)集團(tuán)
1)感恩展望:
中g(shù)30年傳承，風(fēng)雨歷程，作為現(xiàn)代中g(shù)人感恩過去，感謝合作伙伴多年的不離不棄鼎力支持，一起展望于未來的'更多精彩，開啟下一個(gè)高速發(fā)展30年輝煌的年代秀場!
2)戰(zhàn)略聯(lián)誼:
作為行業(yè)老大，中g(shù)在行業(yè)形象也得以樹立。力求營造全行業(yè)同心協(xié)力，堅(jiān)持和諧發(fā)展的行業(yè)氛圍，發(fā)揮中g(shù)堅(jiān)持堅(jiān)硬的力量增強(qiáng)行業(yè)的凝聚力，活動之余能聯(lián)合行業(yè)內(nèi)外同仁共同發(fā)現(xiàn)更多渠道商機(jī)商訊。
3)品牌宣傳:世界提倡綠色環(huán)保低碳，中g(shù)也不例外，除了本身產(chǎn)品的革命突新外，品牌形象上需要體現(xiàn)這個(gè)概念，并且更具意義。體驗(yàn)溫情的集裝箱，環(huán)保的gx板，公益的中g(shù)團(tuán)。
8根主線貫穿整個(gè)4至9月會場;8個(gè)主題大活動全國異彩繽呈;4個(gè)主打物品吸引回報(bào)人氣。
火鍋周年慶活動方案篇五
（1）相應(yīng)折扣：開業(yè)當(dāng)天所有酒水一律七折，但特殊情況下可根據(jù)當(dāng)天顧客多少及老板經(jīng)濟(jì)實(shí)力情況進(jìn)行打折。
特點(diǎn)：感情溝通，突顯節(jié)日喜慶氣氛，容易引起消費(fèi)者對品牌和形象的再度改觀，可以在消費(fèi)者心目中形成實(shí)惠的概念。
（2）經(jīng)濟(jì)組合：在開業(yè)之際，組合多種經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠快捷的服務(wù)套餐，明碼標(biāo)價(jià)?？梢园哑涫褂镁频甑恼劭劭āＲ豢▋捎?、方便顧客。
特點(diǎn)：向所有的消費(fèi)者傳播xx本酒店的ktv也是適合于消費(fèi)的場所。
（3）發(fā)放酒店通用優(yōu)惠卡。開業(yè)之際，首要實(shí)惠，讓消費(fèi)者感覺到便宜，適合他們享用，一樣的費(fèi)用，不一樣的享受，酒水下降，服務(wù)質(zhì)量不能降。開業(yè)期間所有顧客只要消費(fèi)滿xx元句可以免費(fèi)贈送ktv、酒店通用優(yōu)惠卡一張。以便以后的酒店經(jīng)營。
火鍋周年慶活動方案篇六
互動形式：和威海餐飲協(xié)會合作，列出威海比較出名的10家有特色的飯店餐廳，讓消費(fèi)者通過手機(jī)短信、網(wǎng)站的參入方式進(jìn)行投票，并從中抽取幸運(yùn)者贈送獎品。
2、活動方案：征集張家老院子特色菜肴的名稱。
活動目的：創(chuàng)造新聞效應(yīng)，突出餐廳菜肴的特色性。
互動形式：在媒體上列出張家老院子主要特色菜的主要配料，主料及做法。根據(jù)色香口味讓消費(fèi)者給出菜肴的適合名字。并且餐廳一旦采用以后這個(gè)菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并設(shè)立獎項(xiàng)獎勵參加者或者以后針對本次中獎的消費(fèi)者對來張家老院子消費(fèi)本菜肴一律實(shí)現(xiàn)免費(fèi)。
3、活動方案：征集威海食客最喜歡的菜肴。
活動目的：創(chuàng)造新聞效應(yīng)，突出張家老院子對消費(fèi)者的重視。
互動方式：通過各種媒體對外公開征集威海食客自己的特色菜肴或者是最喜歡的菜肴，要求有原創(chuàng)性，講究一定的營養(yǎng)平衡因素和烹飪制作的可行性。入圍者可獲取獎品并由張家老院子作成實(shí)際菜肴推出。而且入圍者對本菜肴有冠名權(quán)或者免費(fèi)權(quán)。
火鍋周年慶活動方案篇七
策劃目的：
搞旺開業(yè)人氣，迅速提高小板凳火鍋店在衛(wèi)輝的知名度,讓小板凳在衛(wèi)輝一炮而紅，家喻戶曉，從而吸引消費(fèi)者來店消費(fèi)，開業(yè)就有好的銷售業(yè)績。策劃思路：
1、策劃吸引消費(fèi)者的活動，讓開業(yè)時(shí)，小板凳火鍋店就充滿人氣。打造衛(wèi)輝第一高大上的火鍋名店。
2、在宣傳中突出小板凳火鍋的特色來吸引消費(fèi)者產(chǎn)生消費(fèi)欲望。
3、設(shè)計(jì)有誘因的促銷方案，讓消費(fèi)者重復(fù)消費(fèi)，提高市場占有率，從而提高銷售額。
具體思路如下：
市場宣傳推廣方式及方案：
一、線下宣傳：
1、派單(衛(wèi)輝大型商場附近，高檔小區(qū)，學(xué)校，娛樂場所附近派單)。
2、店門口擺放易拉寶，宣傳板，條幅等。
3、廣告位畫面展示宣傳。(小區(qū)附近，商場附近，及公交站臺附近廣告位畫面展示)。
4、媒體，報(bào)紙宣傳。
二、線上推廣：
1、利用微信公共平臺，做推廣宣傳。
2、利用例如貼吧，論壇，衛(wèi)輝在線等網(wǎng)絡(luò)平臺推廣。
3、短信群發(fā)功能。
1、在店周邊公共活動區(qū)域做戶外廣告，在畫面上印上微信二維碼，可掃描送代金券或禮品。畫面上印上店名，地址，活動等。
2、設(shè)置儲值卡跟會員打折卡模式，儲值卡實(shí)行沖多少送多少，會員卡是消費(fèi)滿200送會員卡，憑會員打折卡，消費(fèi)打折優(yōu)惠，并由辦理會員卡的工作人員存留會員檔案，進(jìn)行管理，入庫。(為以后的宣傳活動做鋪墊)。
3、已留存會員聯(lián)系方式，開通短信群發(fā)功能每周向會員發(fā)送一條特惠菜品推薦，憑短信與會員卡就餐，此菜五折。對每位會員執(zhí)行過生日送賀卡和禮物或菜品，并對過生日的顧客，提前一周內(nèi)通知顧客幾月幾號到本店領(lǐng)取生日禮物。在此之外，本店要定期收集會員的建議，去更改本店的服務(wù)職責(zé)，做到超越顧客期待的目標(biāo)。
4、開業(yè)有禮，紅包多多。
設(shè)計(jì)面額不等的代金券，開業(yè)期間以紅包的形式見人發(fā)一份，目的是引誘消費(fèi)者產(chǎn)生來店消費(fèi)行動。
5、每天推出特價(jià)菜品，可以長期推行。要推行售額大的，影響才會大。
6、累計(jì)消費(fèi)達(dá)x元，贈送實(shí)用的生活用品或者消費(fèi)品或者代金券。
7、餐廳門頭電子展示牌上每天更新菜品跟特價(jià)菜系，及會員生日名單。
8、可在店進(jìn)門顯眼位置擺放宣傳架，擺放店面宣傳手冊及活動宣傳單頁。
9、服務(wù)為王，營業(yè)時(shí)，服務(wù)員應(yīng)隨時(shí)保持微笑，不管任何情況，不能有不耐煩的情緒。全體工作人員必須掌握問候禮節(jié)，稱呼禮節(jié)，儀表禮節(jié)和迎送禮節(jié)，記住熟客的用餐習(xí)慣和常用菜品，使其感到至高無上的尊重，給足其在朋友前的面子，加深對店的滿意程度。拉緊回頭客。
火鍋周年慶活動方案篇八
二、活動目的。
1.宣傳華海酒店，營造聲勢、樹立品牌、塑造形象。2.提高經(jīng)濟(jì)價(jià)值和社會價(jià)值，增加其知名度與影響力。
3.為華海酒店凝聚人氣，利用有效、強(qiáng)大的宣傳攻勢，形成強(qiáng)大的宣傳焦點(diǎn)，形成在媒體心目中的公關(guān)體系。
4.在華海酒店開業(yè)五周年之際，加強(qiáng)與商務(wù)客戶，兄弟行業(yè)之間的感情聯(lián)系，進(jìn)一步提升華海酒店的影響力，穩(wěn)定和鞏固老客戶，進(jìn)行情感營銷，培養(yǎng)客戶忠誠度。
三、活動要求。
喜慶的現(xiàn)場布置，整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點(diǎn)突出隆重、大方、喜慶的氛圍。
四、活動前期宣傳。
1.媒體的選擇：《都市晚報(bào)》雜志社、出租車媒體、公交車身廣告、站牌廣告2.媒體作用：邀請各媒體對華海酒店進(jìn)行全方位的報(bào)道，配合戶外廣告讓酒店的知名度提升，讓更多的人了解華海酒店。
3.媒體宣傳實(shí)施方案：
(1)活動當(dāng)天，請主打媒體《都市晚報(bào)》雜志放在醒目位置，對整個(gè)活動進(jìn)行報(bào)道，并深入挖掘其潛在的新聞價(jià)值，后續(xù)連續(xù)報(bào)道，讓華海酒店成為市民的話題焦點(diǎn)。
(1)通過邀請函、電話邀請、報(bào)紙廣告邀請等，邀請必須在周年慶活動的三天前發(fā)出，提前一天電話落實(shí)。
(2)禮品要有酒店特色，具有紀(jì)念價(jià)值，品味高尚、外觀美觀，要有實(shí)際價(jià)值(如：印有酒店名稱的打火機(jī)、手機(jī)袋等)。
(3)所需資料：領(lǐng)導(dǎo)講話稿、酒店宣傳資料、主持人發(fā)言稿、活動具體執(zhí)行。
五、活動主要內(nèi)容。
4.酒店五周年慶典在酒店門前舉行慶典啟動儀式(剪彩、領(lǐng)導(dǎo)講話、總經(jīng)理致答謝詞)。
六、酒店內(nèi)外環(huán)境的布置。
(一)正門前的布置。
1.正門前鋪紅色地毯。
2.正門前擺正式講臺，在講臺上放置鮮花。
3.停車場周圍插上彩旗。
4.入口處放置12米彩色拱門一座。
5.酒店門口兩側(cè)放置2個(gè)氫氣球，樓前入口空地放置2個(gè)氫氣球。
(二)大堂內(nèi)布置。
1.大堂接待臺上放置2個(gè)花籃2.大堂門口至電梯口鋪上紅地毯3.電梯口兩側(cè)擺上植物。
4.準(zhǔn)備6個(gè)花籃，放置門口補(bǔ)缺。
5.酒店內(nèi)部用金黃色的閃光燈進(jìn)行裝飾，以色彩艷麗的氣球做點(diǎn)綴，突出歡慶的氣氛，。
七、活動安排。
(一)剪彩流程。
剪彩流程。
(二)。
1.酒會策劃與準(zhǔn)備期。
(1)節(jié)目收集：由節(jié)目組負(fù)責(zé)，采用由禮儀公司協(xié)調(diào)確定的節(jié)目，確定兩名。
主持人。
(2)前期宣傳：由策劃服務(wù)部負(fù)責(zé)。
(3)舞臺確定：由策劃服務(wù)部負(fù)責(zé)，結(jié)合舞臺要求，組織布置。(4)物品購買與場地確定：由后勤組負(fù)責(zé)，必須在酒會前一天落實(shí)好。(5)確定酒會到場人員名冊：由后勤組負(fù)責(zé)，于酒會前一周列出名單。
2.舉辦地點(diǎn)：酒店三樓宴會廳。
3.酒會流程。
4.節(jié)目具體安排。
(3)20:00主持人宣布儀式開始，介紹出席領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓及新聞媒體。(4)20:30第一個(gè)節(jié)目(開場舞)(5)20:35總經(jīng)理致詞(6)20:40嘉賓代表致詞(7)20:45第二個(gè)節(jié)目(唱歌)。
(8)20:50播放華海酒店五年歷程回顧(專人講訴、投影儀播放照片和短片)。
5.備選節(jié)目類。
八、各部門協(xié)助工作。
(一)策劃服務(wù)部。
1.負(fù)責(zé)戶外巨幅、票券、電梯、水牌、酒店網(wǎng)站、短信平臺的設(shè)計(jì)。2.負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)制作所有客戶的邀請函。
3.宴會廳橫幅內(nèi)容：“華海酒店開業(yè)五周年盛典慶祝酒會”。4.設(shè)計(jì)舞臺背景：“華海酒店開業(yè)五周年盛典慶祝酒會”。5.旋轉(zhuǎn)門橫幅：“熱烈恭賀華海酒店開業(yè)五周年”。6.酒店前車坪布置：置一個(gè)拱門和四個(gè)空飄氣球。7.酒店大門正上方放置八個(gè)條幅(可做祝賀單位廣告)。
1.負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)舞會當(dāng)天的人力資源分配。2.組織客戶服務(wù)隊(duì)人員做好舞會現(xiàn)場的互動工作。3.提前落實(shí)好酒店周年慶當(dāng)天出席人員名單。
(三)餐飲部。
1.邀請旅游機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人，酒店vip客戶。(提前三天落實(shí)好名單)2.負(fù)責(zé)酒會的食物與飲料3.現(xiàn)場以酒會形式做好擺設(shè)。4.負(fù)責(zé)酒會現(xiàn)場的接待與服務(wù)工作。
(四)保安部。
1.保證整個(gè)活動的安全工作，安排多名保安做好現(xiàn)場秩序的維護(hù)工作2.負(fù)責(zé)臨時(shí)布置及會場其他工作。
(五)成立活動籌備小組。
1.小組成員由酒店管理層組成，負(fù)責(zé)活動的策劃與執(zhí)行;。
2.是貴賓的邀請、新聞媒體的聯(lián)系、后勤保障人員、貴賓的接待工作總指揮。3.負(fù)責(zé)外聘人員(如：舞獅表演隊(duì)伍、歌手、主持人、軍樂隊(duì))。
九、廣告預(yù)算。
火鍋周年慶活動方案篇九
圣誕節(jié)及元旦是西方與中國的兩個(gè)重要節(jié)日，也是人們消費(fèi)的高峰期，許多商家都會在這期間加大力度宣傳、吸引顧客。因此在節(jié)日期間一個(gè)好的促銷方案是必不可少的，這不僅會增加利潤，也會增強(qiáng)火鍋店的知名度，為以后的經(jīng)營創(chuàng)造更大的消費(fèi)群體來源，為今后的發(fā)展做好更堅(jiān)實(shí)準(zhǔn)備。
另外，通過在圣誕元旦期間開展一系列的餐廳環(huán)境氛圍營造、打折優(yōu)惠和現(xiàn)場互動等促銷活動內(nèi)容，達(dá)到增加餐廳雙節(jié)期間經(jīng)營銷售收入的目的，同時(shí)提高餐廳在本區(qū)域內(nèi)的品牌知名度，在消費(fèi)者心目中，特別是周圍大眾和學(xué)生消費(fèi)者心目中良好的企業(yè)形象和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節(jié)等后續(xù)的促銷活動做好顧客資源準(zhǔn)備。
繽紛圣誕 激情元旦
好禮送不斷
20xx年12月20日—1月5日
主活動：活動期間凡在本店消費(fèi)的顧客，均享受8折優(yōu)惠。期間學(xué)生聚餐超十人以上者，憑借學(xué)生證可享受酒水7.5折優(yōu)惠。（酒水優(yōu)惠后不再算入總活動優(yōu)惠當(dāng)中）
活動一:消費(fèi)有禮,禮品連連：（所依據(jù)費(fèi)用為最終實(shí)際消費(fèi)額）
2、圣誕紅包：在店內(nèi)服務(wù)臺空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包，紅包里寫有禮品名稱（消費(fèi)代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕吉祥物、新年賀卡等），在規(guī)定時(shí)間（20:00—22:00）邀請顧客上來選擇紅包（每桌一位顧客，選一個(gè)紅包）
3、推出圣誕優(yōu)惠菜系每桌贈送羊肉、五花肉各一盤，以及圣誕優(yōu)惠套餐（消費(fèi)滿五百）。
4、一次性消費(fèi)滿300元的顧客，發(fā)放元旦優(yōu)惠的代金券50元，元旦活動期間進(jìn)店消費(fèi)可使用代金券，每桌限用一張代金券。
元旦當(dāng)天活動：
2、店內(nèi)服務(wù)員同一著紅色工作服，并向進(jìn)店的顧客問好（元旦快樂，兔年吉祥）
1、20xx年12月20日——20xx年12月27日期間
1、店內(nèi)裝扮及氛圍打造
（3） 圣誕紅包：在店內(nèi)服務(wù)臺空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包，紅包里寫有禮品名稱
元旦期間：用紅色和黃色的彩條布置屋頂，床上貼上中國傳統(tǒng)剪紙和“?！弊謽拥拇盎?BR> （4） 店外懸掛上條幅，寫“由你坐煮火鍋店”祝新老顧客圣誕元旦快樂（大字體）進(jìn)店驚喜連連（小字體）
圣誕期間：門口擺放充氣圣誕老人或麋鹿，并播放與節(jié)日有關(guān)的歡樂歌曲
元旦期間：門口掛上大紅燈籠，貼上對聯(lián)，貼上的具有中國節(jié)日韻味的窗花剪紙。
（5） 店內(nèi)中心擺放一棵大圣誕樹，用于活動期間抽獎活動 （6） 店面門口放置一音響，播放歡慶的歌曲，這樣不僅能營造一種節(jié)日氣氛，也能吸引路人關(guān)注本店的活動。
店內(nèi)布置情侶套餐，全家福套餐（可用于集體聚會）親情奉上
1、在大堂的'左面一排設(shè)置情侶座位，專門為情侶就餐設(shè)計(jì)。平安夜和元旦當(dāng)晚設(shè)置燭光晚餐。
2、在大堂右邊設(shè)置一排全家福套餐座椅，專門供聚餐和全家集體就餐專用。
1、制作宣傳單。簡要介紹活動內(nèi)容，在店面周圍的主干道，如三好街發(fā)放，并找兼職學(xué)生在周邊東北大學(xué)，沈陽音樂學(xué)院，魯迅美術(shù)學(xué)院發(fā)放。
2、將此傳單在小區(qū)內(nèi)進(jìn)行發(fā)放，保證點(diǎn)周圍的小區(qū)內(nèi)都能知道本店在舉行此類活動。
3、在經(jīng)由店面的公交車上坐車載電視廣告宣傳。主要在166路和244路公交車上宣傳。
4、聯(lián)系學(xué)校的學(xué)生代表，讓其深入到學(xué)生中去宣傳促銷，讓更多的學(xué)生知道本店在舉行此活動，并且知道此次活動對學(xué)生的優(yōu)惠很多。
5、沈陽晚報(bào)廣告宣傳。
6、店面門口掛一幅大的海報(bào)詳細(xì)介紹活動具體內(nèi)容，并把店面裝飾成一種喜慶氣氛，給人一種直觀醒目的感覺。 活動可行性分析：
1、鑒于圣誕節(jié)和元旦節(jié)雙節(jié)即將來臨，大家都希望借此次節(jié)日機(jī)會，家人朋友小聚一下，加強(qiáng)交流和溝通。而在沈陽這寒冷的冬天火鍋店是普通大眾最適宜的聚餐地點(diǎn)，實(shí)惠而溫暖。
2、南門火鍋店靠近東北大學(xué)等高校，當(dāng)今學(xué)生對過圣誕節(jié)十分有熱情，而學(xué)校內(nèi)的很多組織都在以各種各樣的形式在元旦和圣誕節(jié)聚餐，打出學(xué)生優(yōu)惠這一措施對廣大學(xué)生不失為很好的手段。
3、依靠廣大的學(xué)生群體，立足平民消費(fèi)。
2、物品準(zhǔn)備：禮品、菜品及酒水、制作傳單、飾品、工作服、廣播稿等。
主要是對現(xiàn)場進(jìn)行控制，工作人員各司其職，使得場面有條不紊，忙而不亂；每一部分設(shè)定一個(gè)負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)人要掌控全局，及時(shí)對出現(xiàn)的問題作出解決，必要時(shí)可對方案作出調(diào)整使得方案能夠完美執(zhí)行。
購買禮品：3000元； 裝飾店面的飾品：4000元；
傳單：1000元；
媒體宣傳：20000元（報(bào)紙、廣告）； 校內(nèi)代理人員：1000元
其它：7000元（運(yùn)費(fèi)等其它機(jī)動費(fèi)用）； 總計(jì)36000元
對于物資短缺、消費(fèi)者投訴、天氣原因等意外情況制定出合理的解決方案，以做好全面的人力、物力、財(cái)力的準(zhǔn)備。
火鍋周年慶活動方案篇十
吃火鍋，人之最愛。親戚相聚，朋友小酌，圍著火鍋邊吃邊聊，無拘無束，濃香熱氣與和睦的氣氛交融，其樂無窮！
一、[活動時(shí)間]：20xx年11月16日—22日（共計(jì)7天）。
二、[活動主題]：新世紀(jì)購物廣場第一屆火鍋美食節(jié)。
活動一：火辣辣的新世紀(jì)火辣辣的您，火辣辣的火鍋火辣辣的吃！
新世紀(jì)購物廣場第一屆火鍋節(jié)火爆開幕了！匯聚全國各地火鍋底料，火鍋調(diào)料、清湯味、麻辣味、酸辣味等，并推出食品類、菜品類、肉品類等火鍋系列，想怎么吃就怎么吃！
活動期間，超市購物單票滿30元以上，送火鍋湯料一份。
活動期間，超市推出特價(jià)、低價(jià)商品讓利回報(bào)顧客。并推出火鍋底料，火鍋湯料、羊肉片、火腿等超低價(jià)火爆熱賣！
活動二：火鍋滾滾燙蔬果也瘋狂。
火辣辣的湯，火辣辣的菜，火辣辣的火鍋人人愛！
草原紅太陽火鍋湯料：原價(jià)6.50元/斤，現(xiàn)價(jià)5.50元/斤；旺順火鍋調(diào)料特價(jià)。
3.50元/包；純鮮地瓜粉條、火鍋粉條特價(jià)3.30元/斤；400g大福榮盛羊肉片14.50元/包（贈調(diào)料1包），800g大福榮盛羊肉片22元/包（贈調(diào)料1包）推出金利圓、雙匯等系列火腿、烤腸超低價(jià)搶購熱賣！
推出水果、蔬菜每天不定時(shí)全場8折搶購，每天4個(gè)單品超低價(jià)搶購熱賣！
新世紀(jì)第二屆“奶粉節(jié)”促銷方案。
一.活動主題：新世紀(jì)購物廣場第二屆奶粉節(jié)。
二.活動時(shí)間：20xx年11月16日—11月22日。
三.活動內(nèi)容：奶粉總動員寶寶最快樂。
新世紀(jì)購物廣場第二屆奶粉節(jié)火爆開幕了，為回報(bào)消費(fèi)者的支持與回顧，特邀圣元奶粉、施恩奶粉、伊利奶粉、味全奶粉、飛鶴奶粉、雅士利奶粉、三鹿奶粉、貝因美奶粉、古城奶粉、雀巢奶粉等廠商聯(lián)合促銷，優(yōu)惠力度空前，心動不如行動！活動期間，贈品多多！折扣多多！僅限七天。
活動期間，超市購奶粉單票滿100元送禮品券一張。其他贈品正常贈送（明示商品除外）部分奶粉超低價(jià)火爆熱賣！
火鍋周年慶活動方案篇十一
前言：
民以食為天,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，昭通火鍋業(yè)如雨后春筍般蓬蓬勃勃地發(fā)展起來，對于火鍋店來說，目前市場上同類的及兼營的各類火鍋店日益增多，眾多的直接和潛在的競爭對手使該行業(yè)的競爭異常激烈?！爸褐耍賾?zhàn)不殆”，找到競爭的切入點(diǎn)，確立適合的市場定位，全塑企業(yè)形象，已成為企業(yè)制勝的法寶。
xx火鍋行業(yè)近幾年發(fā)展迅猛，以獨(dú)特化、地域化、時(shí)尚化等為主題的火鍋，相繼出現(xiàn)昭通市場，其中絕大部分商家獲得了成功的銷售業(yè)績。
例如：等有自己特色的火鍋店?？梢娤M(fèi)者對火鍋文化以及特點(diǎn)鮮明消費(fèi)形式并不排斥，反而大加推崇。
一、市場競爭態(tài)勢分析。
市場需求：吃火鍋是xx多數(shù)人喜歡的飲食習(xí)慣，特別是昭通的火鍋發(fā)展到今天，從火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、調(diào)配、風(fēng)味等方面已經(jīng)浮現(xiàn)出了多元化的特點(diǎn)，使各種從事火鍋制作并供給火鍋消費(fèi)的企業(yè)迅速發(fā)展。
作為火鍋店，其基礎(chǔ)特點(diǎn)與其它餐飲企業(yè)有共通之處，即生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、消費(fèi)為一體。想要做好火鍋行業(yè)，必須認(rèn)真做好市場調(diào)查研究，這樣可以懂得人們需要什么類型的火鍋；控制火鍋風(fēng)味、特點(diǎn)、方法、地點(diǎn)、人群等信息，在特定的市場區(qū)域，創(chuàng)辦具有特點(diǎn)的火鍋店，以獲得穩(wěn)固而可靠的市場份額。所以說，做好前期的市場調(diào)查，是開好火鍋店的前提?；疱伒晏攸c(diǎn)：市場大、利潤大，進(jìn)入良性循環(huán)后收益也大。
對火鍋市場的影響因素：
（1）、經(jīng)濟(jì)發(fā)展對火鍋的影響，其中包括了消費(fèi)者對火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾、社會發(fā)展和國家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動作用、客觀環(huán)境的變化和消費(fèi)的不穩(wěn)定性等幾大方面的因素。
（2）、傳統(tǒng)因素對火鍋的影響，其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨(dú)特性等。
（3）、周邊環(huán)境對火鍋的影響，包括政策環(huán)境，如開辦地的治安狀況、職能。
部門的效率等；基礎(chǔ)設(shè)施，如道路交通、停車位置、水電氣供應(yīng)、通信網(wǎng)絡(luò)、采購?fù)緩?、消費(fèi)人群、金融、衛(wèi)生、勞動等與經(jīng)營密切相關(guān)的配套設(shè)施；措施優(yōu)惠，如稅務(wù)、各類收費(fèi)、租金、人才引進(jìn)等方面是否有優(yōu)惠政策。
竟?fàn)帉κ郑耗壳笆袌錾系幕疱伒暧泻芏啵饕偁帉κ譃榇蟊娤M(fèi)的傳統(tǒng)火鍋，昭通本土火鍋與新興開發(fā)的小火鍋。
二、產(chǎn)品定位以及市場分析。
xxx-古法養(yǎng)生鍋緊抓‘傳承’‘創(chuàng)新’為主題，始終高揚(yáng)“綠色，健康，營養(yǎng)，滋補(bǔ)”的大旗以獨(dú)特、純正、鮮美的口味和別質(zhì)而貼心的服務(wù)吸引消費(fèi)群體。
在服務(wù)上以差異化為戰(zhàn)略指導(dǎo)，始終秉承“服務(wù)至上、顧客至上”的理念，以創(chuàng)新為核心，改變傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化、單一化的服務(wù)，提倡個(gè)性化的特色服務(wù)，將用心服務(wù)做為基本經(jīng)營理念，致力于為顧客提供“貼心、溫心、舒心”的服務(wù)。贏得顧客的一致推崇并在眾多的消費(fèi)者心目中留下了“好火鍋?zhàn)约簳f話”的良好口碑。
在管理上，倡導(dǎo)雙手改變命運(yùn)的價(jià)值觀，為員工創(chuàng)建公平公正的工作環(huán)境，實(shí)施人性化和親情化的管理模式，提升員工價(jià)值。同時(shí)必須致力于養(yǎng)生火鍋技術(shù)的開發(fā)與研究例如：清肺鍋、養(yǎng)顏鍋、滋補(bǔ)鍋等分支面對不同消費(fèi)群體例如：工薪階層、白領(lǐng)階層、崇尚健康高消費(fèi)人群。
緊抓第一商業(yè)法則，打造昭通第一家專業(yè)養(yǎng)生火鍋，第一家傳承百年中藥養(yǎng)生火鍋、第一家全方位服務(wù)養(yǎng)生火鍋，緊抓三個(gè)重點(diǎn)：百年秘法、個(gè)性化服務(wù)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)多元化來面向所有群眾，必將為廣大消費(fèi)者所接受。
一般消費(fèi)心理特征。
（1）求實(shí)心理。多數(shù)消費(fèi)者追求經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，物有所值，大多受價(jià)格因素的影響。
（2）求舒適心理。養(yǎng)生火鍋必須消費(fèi)者創(chuàng)造了一個(gè)優(yōu)雅衛(wèi)生的進(jìn)餐環(huán)境，和高水平的服務(wù)。使消費(fèi)者賓至如歸。
（3）求奇心理。這點(diǎn)在年輕消費(fèi)者身上表現(xiàn)尤為突出，養(yǎng)生火鍋店各類分支類型火鍋以及不斷的活動推廣滿足這類消耗者心理。
（4）求名心理。開發(fā)高檔次養(yǎng)生鍋滿足消費(fèi)者在宴請時(shí)講求上檔次，出風(fēng)頭，追求炫耀的消費(fèi)心理。
社交（公關(guān)）消費(fèi)需求。
百年傳承的古法養(yǎng)生鍋以獨(dú)特的口味、功效，優(yōu)雅衛(wèi)生的進(jìn)餐環(huán)境，和高水平的服務(wù)為這一消費(fèi)人群提供了一個(gè)良好的場所。
休閑飲食需求。
常規(guī)消費(fèi)群體，完全因?yàn)橄氤?、喜歡吃而發(fā)展為養(yǎng)生鍋?zhàn)钪覍?shí)的消費(fèi)者。
對于喜瑞閣—古法養(yǎng)生鍋而言，顧客消費(fèi)中的獵奇，嘗新心理應(yīng)尤為關(guān)注。
三、營銷定位策略。
1、研發(fā)和引導(dǎo)很重要。
首先，貼近我們古法養(yǎng)生鍋的主題：傳承百年秘法、綠色、健康、營養(yǎng)、滋補(bǔ)。宣導(dǎo)我們古法養(yǎng)生鍋的食用價(jià)值、藥用價(jià)值迎合當(dāng)今人們健康生活的需求。
研發(fā)產(chǎn)品細(xì)節(jié)分支（清肺、養(yǎng)顏、滋補(bǔ)、降火、強(qiáng)腎等）系列火鍋。產(chǎn)品大題為喜瑞閣—古法養(yǎng)生鍋，再依次細(xì)分滿足各類消費(fèi)人群。同時(shí)制定嚴(yán)格分級制價(jià)格階梯，制定明星養(yǎng)生鍋例如：古法御品養(yǎng)生鍋，制作文化背景，必須提前幾日預(yù)定。制作神秘感，饑渴營銷。
2、節(jié)能降耗措施很關(guān)鍵。
餐飲企業(yè)在利潤有一部分是節(jié)約出來的，而不是掙出來的，節(jié)約成本，嚴(yán)格管控水、電、油、燃料等避免不必要浪費(fèi)。需在保證菜品質(zhì)料的同時(shí)做到最大程度節(jié)約。但切記節(jié)約不等于減質(zhì)量。
3、做足特色。
不斷開發(fā)養(yǎng)生鍋系列產(chǎn)品來做足本店養(yǎng)生主題特色，如在瓜果蔬菜多的季節(jié)，推出時(shí)尚的全蔬菜火鍋，滋補(bǔ)排毒的菌類火鍋，創(chuàng)意十足的水果蔬菜單品比如：龍眼明目羹、清脂拼盤（蘋果、黃瓜等等）。
例如夏季，由于氣候炎熱，很多人會感覺胃口不佳，如果能在您的火鍋店品嘗到各式美味營養(yǎng)火鍋、菜品，消費(fèi)者的胃口必定大開。顧客自然也會紛至沓來。
4、用服務(wù)細(xì)節(jié)取勝。
以服務(wù)取勝，，讓每位顧客來這里消費(fèi)成為一種享受、果盤、瓜子、豆?jié){、檸檬水供“免費(fèi)食用”，有“供你娛樂”，美甲、擦鞋“全部免費(fèi)”。還有不定期邀請的古箏等表演，讓客人在用餐感覺“很舒服”，在這里，能“充分體會到上帝的感覺”。以此來拉近與顧客的距離，培養(yǎng)顧客的忠誠。
辦法是人想出來的，只要用心去做，總會找到突破的地方，要堅(jiān)信只有平淡的思想，沒有平淡的市場。
xxx—古法養(yǎng)生鍋特色。
集醫(yī)學(xué)、道之精華，得古法傳承養(yǎng)生鍋，其本身就是：綠色火鍋、健康火鍋。古法養(yǎng)生鍋獨(dú)有配送五行養(yǎng)生茶，由五種純天然中草藥，根據(jù)陰陽五行的原理精致而成，不僅清爽可口，且具有清熱解毒、開胃健脾之功效；而我們各類養(yǎng)生鍋的鍋底，加入了多種中草藥，不僅味道鮮香、補(bǔ)肺益腎，而且頓頓吃不上火。更有可搭配養(yǎng)生鍋的各種特色菜品，類似梔子鵝腸（將正宗的九尺鵝腸用中藥梔子浸泡，有降壓降脂功效）、皮蛋清心丸子（把皮蛋、麥冬、剁碎做成丸子，能清心解煩）、山楂鮮毛肚（是把山楂和新鮮毛肚秘制在一起，不僅毛肚鮮脆可口）、龍眼里脊等養(yǎng)生菜品，更是處處具有保健養(yǎng)生的特色和功效。
念、功效、服務(wù)，還是在食品安全衛(wèi)生的把關(guān)上，都是和喜瑞閣—古法養(yǎng)生鍋直營店一脈相承。其科學(xué)合理的投資方案，系統(tǒng)專業(yè)的營建支持和規(guī)范有效的營運(yùn)指導(dǎo)，與各地加盟商緊密合作，互利雙贏。
飲食企業(yè)，良心事業(yè)。喜瑞閣—古法養(yǎng)生鍋將會一如既往地以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和熱誠的服務(wù)，為廣大消費(fèi)者提供舒適的美食享受，以綠色、健康、養(yǎng)生的飲食文化追求，沿“食不厭精”之古訓(xùn)而積極奮進(jìn)，為廣大消費(fèi)者提供賞心悅目、美不勝收的飲食感受，給廣大加盟商提供最值得信賴的品牌保證。
本策劃方案是根據(jù)對xx火鍋市場進(jìn)行全面分析后制定的。它的實(shí)施必將為xxx—古法養(yǎng)生鍋樹立良好的品牌形象，養(yǎng)生鍋開業(yè)將掀起飲食消費(fèi)的熱潮。樹立xxx—古法養(yǎng)生鍋在xx的知名度，大大提升消費(fèi)者的信任和認(rèn)可，需持續(xù)堅(jiān)持做好上述內(nèi)容來實(shí)現(xiàn)長久生意興隆的目的。
火鍋周年慶活動方案篇十二
圣誕節(jié)及元旦是西方與中國的兩個(gè)重要節(jié)日，也是人們消費(fèi)的高峰期，許多商家都會在這期間加大力度宣傳、吸引顧客。因此在節(jié)日期間一個(gè)好的促銷方案是必不可少的，這不僅會增加利潤，也會增強(qiáng)火鍋店的知名度，為以后的經(jīng)營創(chuàng)造更大的消費(fèi)群體來源，為今后的發(fā)展做好更堅(jiān)實(shí)準(zhǔn)備。
另外，通過在圣誕元旦期間開展一系列的餐廳環(huán)境氛圍營造、打折優(yōu)惠和現(xiàn)場互動等促銷活動內(nèi)容，達(dá)到增加餐廳雙節(jié)期間經(jīng)營銷售收入的目的，同時(shí)提高餐廳在本區(qū)域內(nèi)的品牌知名度，在消費(fèi)者心目中，特別是周圍大眾和學(xué)生消費(fèi)者心目中良好的企業(yè)形象和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節(jié)等后續(xù)的促銷活動做好顧客資源準(zhǔn)備。
繽紛圣誕激情元旦。
好禮送不斷。
20xx年12月20日—1月5日。
主活動：活動期間凡在本店消費(fèi)的顧客，均享受8折優(yōu)惠。期間學(xué)生聚餐超十人以上者，憑借學(xué)生證可享受酒水7.5折優(yōu)惠。（酒水優(yōu)惠后不再算入總活動優(yōu)惠當(dāng)中）。
活動一:消費(fèi)有禮,禮品連連：（所依據(jù)費(fèi)用為最終實(shí)際消費(fèi)額）。
2、圣誕紅包：在店內(nèi)服務(wù)臺空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包，紅包里寫有禮品名稱（消費(fèi)代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕吉祥物、新年賀卡等），在規(guī)定時(shí)間（20:00—22:00）邀請顧客上來選擇紅包（每桌一位顧客，選一個(gè)紅包）。
3、推出圣誕優(yōu)惠菜系每桌贈送羊肉、五花肉各一盤，以及圣誕優(yōu)惠套餐（消費(fèi)滿五百）。
4、一次性消費(fèi)滿300元的顧客，發(fā)放元旦優(yōu)惠的代金券50元，元旦活動期間進(jìn)店消費(fèi)可使用代金券，每桌限用一張代金券。
元旦當(dāng)天活動：
2、店內(nèi)服務(wù)員同一著紅色工作服，并向進(jìn)店的顧客問好（元旦快樂，兔年吉祥）。
1、20xx年12月20日——20xx年12月27日期間
1、店內(nèi)裝扮及氛圍打造。
（3）圣誕紅包：在店內(nèi)服務(wù)臺空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包，紅包里寫有禮品名稱。
元旦期間：用紅色和黃色的彩條布置屋頂，床上貼上中國傳統(tǒng)剪紙和“福”字樣的窗花。
（4）店外懸掛上條幅，寫“由你坐煮火鍋店”祝新老顧客圣誕元旦快樂（大字體）進(jìn)店驚喜連連（小字體）。
圣誕期間：門口擺放充氣圣誕老人或麋鹿，并播放與節(jié)日有關(guān)的歡樂歌曲。
元旦期間：門口掛上大紅燈籠，貼上對聯(lián)，貼上的具有中國節(jié)日韻味的窗花剪紙。
（5）店內(nèi)中心擺放一棵大圣誕樹，用于活動期間抽獎活動（6）店面門口放置一音響，播放歡慶的歌曲，這樣不僅能營造一種節(jié)日氣氛，也能吸引路人關(guān)注本店的活動。
店內(nèi)布置情侶套餐，全家福套餐（可用于集體聚會）親情奉上。
1、在大堂的左面一排設(shè)置情侶座位，專門為情侶就餐設(shè)計(jì)。平安夜和元旦當(dāng)晚設(shè)置燭光晚餐。
2、在大堂右邊設(shè)置一排全家福套餐座椅，專門供聚餐和全家集體就餐專用。
四、活動宣傳前期宣傳。
1、制作宣傳單。簡要介紹活動內(nèi)容，在店面周圍的主干道，如三好街發(fā)放，并找兼職學(xué)生在周邊東北大學(xué)，沈陽音樂學(xué)院，魯迅美術(shù)學(xué)院發(fā)放。
2、將此傳單在小區(qū)內(nèi)進(jìn)行發(fā)放，保證點(diǎn)周圍的小區(qū)內(nèi)都能知道本店在舉行此類活動。
3、在經(jīng)由店面的公交車上坐車載電視廣告宣傳。主要在166路和244路公交車上宣傳。
4、聯(lián)系學(xué)校的學(xué)生代表，讓其深入到學(xué)生中去宣傳促銷，讓更多的學(xué)生知道本店在舉行此活動，并且知道此次活動對學(xué)生的優(yōu)惠很多。
5、沈陽晚報(bào)廣告宣傳。
6、店面門口掛一幅大的海報(bào)詳細(xì)介紹活動具體內(nèi)容，并把店面裝飾成一種喜慶氣氛，給人一種直觀醒目的感覺。活動可行性分析：
1、鑒于圣誕節(jié)和元旦節(jié)雙節(jié)即將來臨，大家都希望借此次節(jié)日機(jī)會，家人朋友小聚一下，加強(qiáng)交流和溝通。而在沈陽這寒冷的冬天火鍋店是普通大眾最適宜的聚餐地點(diǎn)，實(shí)惠而溫暖。
2、南門火鍋店靠近東北大學(xué)等高校，當(dāng)今學(xué)生對過圣誕節(jié)十分有熱情，而學(xué)校內(nèi)的很多組織都在以各種各樣的形式在元旦和圣誕節(jié)聚餐，打出學(xué)生優(yōu)惠這一措施對廣大學(xué)生不失為很好的手段。
3、依靠廣大的學(xué)生群體，立足平民消費(fèi)。
五、前期準(zhǔn)備。
2、物品準(zhǔn)備：禮品、菜品及酒水、制作傳單、飾品、工作服、廣播稿等。
六、現(xiàn)場操作。
主要是對現(xiàn)場進(jìn)行控制，工作人員各司其職，使得場面有條不紊，忙而不亂；每一部分設(shè)定一個(gè)負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)人要掌控全局，及時(shí)對出現(xiàn)的問題作出解決，必要時(shí)可對方案作出調(diào)整使得方案能夠完美執(zhí)行。
七、活動預(yù)算。
購買禮品：3000元；裝飾店面的飾品：4000元；
傳單：1000元；
媒體宣傳：20000元（報(bào)紙、廣告）；校內(nèi)代理人員：1000元。
其它：7000元（運(yùn)費(fèi)等其它機(jī)動費(fèi)用）；總計(jì)36000元。
八、意外防范。
對于物資短缺、消費(fèi)者投訴、天氣原因等意外情況制定出合理的解決方案，以做好全面的人力、物力、財(cái)力的準(zhǔn)備。
火鍋周年慶活動方案篇十三
時(shí)間：x月x日——x月x日(xx店)。
活動內(nèi)容：
1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。
x月x日——x月x日黃金周期間，凡持當(dāng)日游覽xxx花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎活動。
凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門票一張；凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)賣”
x月x日——x月x日活動期間，xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)銷售，原價(jià)96元/每只，特價(jià)60元/每只?；顒悠陂g還有兩款特價(jià)菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份(原價(jià)198元)、蔥燒赤參48元/份(原價(jià)88元)。
另外，為回報(bào)消費(fèi)者，x月x日—x月x日活動期間，xxx店特推出“精品川菜、百姓價(jià)格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游。
x月x日——x月x日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費(fèi)游覽xxx花園。讓賓客充分體會到“xx里的川菜，川菜中的經(jīng)典”意境。
火鍋周年慶活動方案篇十四
元旦是一年中第一個(gè)重要節(jié)日，我們通過試吃活動提升入店人氣，烘托喜慶氣圍;并提升美譽(yù)度，擴(kuò)大餐館在xx市的影響力;挖掘客戶資源，促進(jìn)營業(yè)額提升。
二、活動形式：免費(fèi)試吃、定額贈送。
三、活動主題：元旦“食尚”養(yǎng)生湯蒸免費(fèi)試吃派對。
四、活動時(shí)間：1月1日——1月6日。
五、活動宣傳。
2、活動pop物料：大門口條幅，店內(nèi)海報(bào)、吊旗，入口宣傳展示架;。
六、活動內(nèi)容。
活動一：
創(chuàng)意廣告語：舌尖上的養(yǎng)生，細(xì)膩湯蒸免費(fèi)吃。
掃一掃，分享朋友圈，獲贊滿66即可享受價(jià)值168(自定)元套餐免費(fèi)試吃，獲贊滿88即可享受價(jià)值268(自定)元套餐免費(fèi)試吃。
(通過關(guān)注微信公眾號轉(zhuǎn)發(fā)試吃等促銷活動信息獲贊滿66個(gè)可享價(jià)值一定數(shù)額套餐免費(fèi)試吃;獲贊滿88個(gè)可享價(jià)值更高數(shù)額套餐免費(fèi)試吃，以此類推;攢贊足夠顧客到店后兌換實(shí)物后，對餐廳整體的親身感受評價(jià)，做到實(shí)話實(shí)說(不可低于100字)，提供不少于6張活動中拍的菜品照片并發(fā)到朋友圈中(設(shè)置公開分享)。)。
活動二：
創(chuàng)意廣告語：給腸溫柔撫摸，給胃舒服享受，給自己一次免費(fèi)的湯蒸食療。
活動期間的中午12點(diǎn)(時(shí)間自定)，餐館公眾號發(fā)出“給腸溫柔撫摸，給胃舒服享受，給自己一次免費(fèi)的湯蒸食療”消息，在收到消息的第一時(shí)間回復(fù)【一元秒殺】四個(gè)字。前十名(人數(shù)自定)發(fā)出去的用戶可以獲得一套價(jià)值168元的套餐一元試吃(獲獎用戶名單于活動當(dāng)天2點(diǎn)前公布嗎，并給予兌換號，僅限當(dāng)天兌換)。獲獎顧客到店后兌換實(shí)物后，對餐廳整體的親身感受評價(jià)，做到實(shí)話實(shí)說(不可低于100字)，提供不少于6張活動中拍的菜品照片并發(fā)到朋友圈中(設(shè)置公開分享)。
活動三：
創(chuàng)意廣告語：元旦“食尚”養(yǎng)生湯蒸大派送。
免費(fèi)贈送菜品：活動期間凡進(jìn)店消費(fèi)的顧客均能獲得一份免費(fèi)的特色蒸菜。(對餐廳整體的親身感受評價(jià)，提供不少于6張活動中拍的菜品照片并發(fā)到朋友圈中，加送一份免費(fèi)特色菜)。
贈送優(yōu)惠券：活動期間凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得30元優(yōu)惠券(消費(fèi)滿168元使用)。消費(fèi)滿288元，送vip金卡一張(享有打8.8折的優(yōu)惠)和元旦精美禮品一份。
活動四：
令人吃驚的信封。
當(dāng)顧客在餐館就餐完畢正準(zhǔn)備結(jié)賬離去的時(shí)候，餐館給一封的信封給顧客。信封的內(nèi)容可以也許是今天的哪份菜價(jià)免費(fèi)，可以是好評返現(xiàn)(對餐廳整體的親身感受評價(jià)，提供不少于6張活動中拍的菜品照片并發(fā)到朋友圈中，返現(xiàn)金5元)，可以是免費(fèi)贈送飲料或紀(jì)念品等，也可以是養(yǎng)生建議并歡迎下次再來光顧，主要是給顧客一個(gè)新奇的感覺，也會讓顧客滿懷期待著驚喜出現(xiàn)。
后期延續(xù)：試吃活動后每月的8號、18號、28號打折，在這些天到店的消費(fèi)者可享7.8折優(yōu)惠(期間vip不可用)，這樣消費(fèi)者不需要時(shí)刻關(guān)注餐館有沒有新的促銷，做一個(gè)讓消費(fèi)者永遠(yuǎn)記住的打折。
火鍋周年慶活動方案篇十五
每天一臺戲（連續(xù)10天）。
開支控制在平均每天500—1000元以內(nèi)。
以炒熱場地為目的。
新聞炒作：（建議暫不執(zhí)行，放在未來）。
五、廣告宣傳：
宣傳賣點(diǎn)：
“首家xx火鍋店落戶xxxxx市”
xxxx火鍋店x月x日全新開業(yè)。
媒體選擇與宣傳內(nèi)容：
墻體巨幅廣告（xxxx火鍋店外墻）。
打造本市最理想火鍋店。
宣傳單廣告。
一份以介紹門店為主（員工發(fā)放）。
另一份以特價(jià)品種和促銷內(nèi)容為主（夾報(bào)發(fā)放）。
費(fèi)用預(yù)算。
墻體巨幅廣告。
面積：
預(yù)算：
宣傳單廣告。
第一份印制：單頁雙面單色10000份（1000元）。
第二份印制：四色雙頁雙面0份（3600元），夾報(bào)（1200元）其它宣傳。
開業(yè)彩旗開業(yè)氣球開業(yè)條幅開業(yè)室外燈光開業(yè)音響開業(yè)軍樂隊(duì)或秧歌隊(duì)。
火鍋周年慶活動方案篇十六
活動主題：重點(diǎn)推出“38元每位自助火鍋”
活動時(shí)間：x月x號到x月x號。
活動的內(nèi)容介紹：
1、本次活動的時(shí)間主要集中在勞動節(jié)期間，估計(jì)人數(shù)較多。為了節(jié)省成本和方便操作，也為了更好的吸引顧客。
享受優(yōu)惠的具體時(shí)間為每天的9：00到2：00，晚上的5：00到9：00。
2、本次活動的任吃食物只限于展臺上所擺放的火鍋物料，客人另點(diǎn)按所點(diǎn)食物收費(fèi)。本酒家會保證所提供的自助火鍋材料新鮮、齊全。
3、自助火鍋的湯底不在活動范圍之內(nèi)。客人所選湯底按原價(jià)另外收費(fèi)。
4、每位享受38元優(yōu)惠的的顧客均可以免費(fèi)獲得本酒家的特制涼茶，清熱解毒。
5、享受優(yōu)惠的客人必須珍惜食物，不得任意浪費(fèi)。到結(jié)帳時(shí)間止鍋內(nèi)有大量食物殘留要加收費(fèi)用。費(fèi)用從10元到100元不等，按殘留食物量計(jì)算。
6、為保證每一位客人都可以享受優(yōu)惠，自助的用餐時(shí)間規(guī)定不超過3小時(shí)，否則另加每小時(shí)10元收費(fèi)。
7、用餐食物為客人自取，不得呼喚服務(wù)人員拿取食物。另外加費(fèi)的除外。
8、本店對每位客人優(yōu)惠加優(yōu)惠，每一位到本店吃火鍋的客人均可以免費(fèi)贈送精美餃子一碟。自助用餐客人可以打包帶回。
執(zhí)行細(xì)節(jié)。
1、本次活動是本店開業(yè)兩周年以來的首次嘗試，意義重大。所有的執(zhí)行有樓面的張部長負(fù)責(zé)。
2、對酒家全體服務(wù)人員和廚房人員、行政人員清楚告知此次的活動內(nèi)容。重點(diǎn)在服務(wù)人員要遵守活動規(guī)則，不得給自助客人拿取食物。以免客人有剩余食物時(shí)造成爭執(zhí)。另外也要注意服務(wù)質(zhì)量，不能怠慢客人。
3、廚房主事要監(jiān)督好自助食物的質(zhì)量，活動結(jié)束后及時(shí)將食物入庫，盡量保持新鮮和減少活動的消耗。
4、負(fù)責(zé)的張部長必須對當(dāng)天享受自助的客人進(jìn)行記載和分析，及時(shí)修改方案，報(bào)經(jīng)理批準(zhǔn)。
5、活動宣傳和物料均由策劃人員負(fù)責(zé)。
活動開展所需要的物料。
1.大概10米長22厘米寬的橫布，活動期間橫掛在酒家正門上方，紅底黃字橫寫“全市最平，38元每位任食自助火鍋”
2、高一米的展架，展架貼一張紅紙，用金字寫“歡迎享受自助火鍋”。
火鍋周年慶活動方案篇十七
2、要點(diǎn)：開業(yè)活動除常規(guī)的喜慶儀式外，擬將火鍋品牌的推廣融入活動之中，給消費(fèi)者營造一種“緣份天空”的體驗(yàn);增大其火鍋店的親和力。具體作法是：在開業(yè)七天內(nèi)，每晚實(shí)行“買一送一”，以示“七星”的顆顆赤誠之心。其間，每晚舉行抽獎活動，即每桌選一位代表抽獎，被抽的內(nèi)容是由12張不同星座的樣牌。凡抽獎?wù)叱榈降男亲婆c自己的星座相符的(以身份證的年月日為依據(jù))，視為獲獎，當(dāng)即獎勵七瓶啤酒或瓶裝飲料，以此代表“七星”的七顆心。
3、效果：此開業(yè)活動的設(shè)計(jì)，旨在做到“七星”老品牌與聚緣七星新品牌的轉(zhuǎn)換，即承上啟下，傳承發(fā)展，讓歷史為未來服務(wù)。另一方面，詮釋了品牌的內(nèi)涵和外延，為今后的促銷開辟了廣闊的空間。
二、主題活動。
1、主題：七星高照，真情回報(bào)，
2、要點(diǎn)：凡在聚緣七星就餐負(fù)責(zé)結(jié)帳的消費(fèi)者，均獲一枚特制的“五角星”，當(dāng)其積累到七枚(七星)時(shí)，可憑“七星”到火鍋店抽獎，抽獎的概率是，只是獎品有一定的區(qū)別，但價(jià)值大同小異。這項(xiàng)主題活動暫施行一年。如果效果不錯(cuò)，可作為一種制度把它模式化，并寫進(jìn)其加盟營運(yùn)手冊之中。
3、效果：該主題活動除進(jìn)一步強(qiáng)化了聚緣七星品牌形象外，還在于讓消費(fèi)者時(shí)時(shí)牽掛著火鍋店，使之形成一種情感互動，做到心中“你有我，我有你”，從而體現(xiàn)“緣份天空，星星相映，有光共沾”的一種境界，培育起消費(fèi)者對火鍋店的忠誠度。
三、賣點(diǎn)活動。
1、主題：山水家園，星羅棋布，壽星高照。
2、要點(diǎn)：在全市范圍內(nèi)開展尋“壽星”活動。此項(xiàng)活動可以與重慶晚報(bào)或重慶晨報(bào)合作，發(fā)動市民提供“壽星”線索。并最終選出七位年齡最長者(視為重慶的“七星”)，獲得“壽星”稱號。凡獲得其稱號者，推薦人將獲得尊老榮譽(yù)證書和獎勵;老人獲“壽星”稱號榮譽(yù)證書和滋補(bǔ)品。
3、效果：該活動可喚起市民的鄉(xiāng)情、親情和友情。通過市民對老人的關(guān)注，引發(fā)出關(guān)注生活環(huán)境、關(guān)注生活質(zhì)量和關(guān)注生活關(guān)系，使之更加快快樂樂、健健康康的生活，讓“聚緣七星”得到大家的心賞。
四、節(jié)期活動。
1、元旦節(jié)——“新年頭，新兆頭，新搞頭”摘星活動，即用七類星物懸掛在店堂內(nèi)，每類星物代表一種新年祝福，其間，凡摘星的消費(fèi)者，今后憑星物就餐可享受7.9折的優(yōu)惠。
2、春節(jié)——“聚緣七星，家和齊心”鬧春活動，即凡在春節(jié)期間在聚緣七星火鍋店就餐的，每人可免費(fèi)享受一瓶啤酒或瓶裝飲料，此外，每桌可獲書法家現(xiàn)場書寫一幅春聯(lián)。
3、情人節(jié)——“星星相映，品味人生”情侶活動。即凡在情人節(jié)這天在聚緣七星火鍋店就餐的情侶，均可免費(fèi)獲得一枝鮮花和兩瓶啤酒或瓶裝飲料。
4、勞動節(jié)——“七星北斗，勞模生輝”慰問活動，即凡勞動節(jié)這天在聚緣七星就餐的市、區(qū)級勞模，均享受5.1拆的優(yōu)惠(憑勞模證書)。
5、教師節(jié)——“星星之火，光亮于師”感恩活動，即凡教師節(jié)這天在聚緣七星火鍋店就餐的教師，憑教師證均可享受7.9折的優(yōu)惠，并獲一張?zhí)刂频馁R卡。
6、國慶節(jié)——“國家，大家，一家”歡慶活動，即凡在國慶節(jié)這天在聚緣七星火鍋店就餐的，除獲贈送的小吃外，可享受7.9拆的優(yōu)惠。
五、廣告策略。
對于聚緣七星火鍋而言，好的廣告不但是溝通火鍋店與消費(fèi)者和加盟商之間的一座橋梁，更是聚緣七星品牌、品質(zhì)、品味的一種具體提升和延伸。
廣告是一種廣而告知的行為。廣告受體是聚緣七星火鍋要爭取的消費(fèi)者和加盟商。鑒于聚緣七星火鍋的市場定位是“大眾化”，因此廣告必須符合大眾的“口味”，這是制定廣告策略所需要認(rèn)真把握的。
1、廣告基調(diào)。
聚緣七星火鍋的生命力在于：“三本”——本質(zhì)、本味、本色，以及“三情”——鄉(xiāng)情、親情、友情。其中，前者求本朔源;后者聚緣惜緣。然而，廣告基調(diào)的確立在于它的統(tǒng)一性：有統(tǒng)一的表現(xiàn)，廣告訴求力才強(qiáng);有統(tǒng)一的表現(xiàn)，品牌才便于提升;有統(tǒng)一的表現(xiàn)，廣告匹配才。這樣才會有可能降低廣告投放的成本。
經(jīng)研究，聚緣火鍋的廣告基調(diào)定格在其標(biāo)志色彩的“紅、黑、白”三色上，即“愛憎分明，熱情豪放?！?BR> 2、廣告訴求點(diǎn)。
所謂廣告，就是通過一定的媒介和方式，將聚緣七星火鍋所提供的服務(wù)信息傳遞給預(yù)想中的目標(biāo)客源，以此達(dá)到促銷之目的。而對聚緣七星火鍋零零碎碎的信息，必須要有一個(gè)主題或主線來整合與貫穿，這個(gè)主題或主線就是其尋求的廣告訴求點(diǎn)。
一般說來，廣告訴求點(diǎn)實(shí)質(zhì)就是其服務(wù)顯示的強(qiáng)項(xiàng)或特色，同時(shí)也是消費(fèi)者最關(guān)切的東西。為了突出“七星”的品牌概念，擬用“七星”整合七個(gè)方面的廣告訴求，使“聚緣七星，七星高照”，成為別人偷不走的、可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略資源。據(jù)此，獨(dú)創(chuàng)、獨(dú)特、獨(dú)享的廣告訴求點(diǎn)：七星高照!現(xiàn)分述如下：
湯料——本質(zhì)、本味、本色，推崇“植根于本”之源泉。
菜品——養(yǎng)眼、清心、爽口，推崇“綠色食品”之藝術(shù)。
器具——品牌、品性、品位，推崇“相隨星艷”之載體。
環(huán)境——聚緣、惜緣、育緣，推崇“緣份天空”之意境。
服務(wù)——熱情、真情、親情，推崇“惜緣為貴”之態(tài)度。
管理——一體、到位、各諧，推崇“人性活化”之原則。
加盟——交心、換心、一心，推崇“同映同輝”之合作。
3、廣告發(fā)布。
實(shí)踐證明，廣告發(fā)布的媒體主要有公共傳播媒體、印刷媒體和戶外媒體三大類。其中，屬于公共傳播媒體的報(bào)刊和廣播電視覆蓋面廣，客源層多，效果;印刷媒體不但擔(dān)當(dāng)現(xiàn)場促銷的主角，而且可以定向自由派發(fā)，針對性和靈活性較強(qiáng);戶外媒體位置固定，比較適合火鍋店旁或人流量較大和街旁。三者取長補(bǔ)短，是聚緣七星火鍋廣告發(fā)布的三駕馬車。具體廣告發(fā)布內(nèi)容、形式和安排如下：
第一階段推品牌形象。
通過硬、軟廣告的發(fā)布，讓公眾了解“聚緣七星”從哪里來?在做什么?想到哪里去?借過去“七星”之力。承上啟下，繼往開來。
(1)開業(yè)前的廣告發(fā)布。
通過軟廣告發(fā)布，擬在重慶晚報(bào)或重慶晨報(bào)上介紹“聚緣七星”的由來，傳遞其品牌的宗旨理念“聚緣惜緣，重情講議”和“服務(wù)理念，人和歸緣，惜緣為貴”，增強(qiáng)大眾的關(guān)注力。此外，可在渝中區(qū)政府大樓街道入口處豎立一牌戶外廣告牌，吸引當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者。
(2)開業(yè)時(shí)的廣告發(fā)布。
一是以實(shí)景拍攝的聚緣七星火鍋賣場為廣告稿的背景，分別在重慶晚報(bào)和重慶商報(bào)上做廣告，并把開業(yè)“聚緣七星，星星相映，買一送一”活動作為內(nèi)容之一;二是廣告內(nèi)容大體與上述相同，采用印刷宣傳品的方式派發(fā)給火鍋店周邊社區(qū)住戶、單位和個(gè)人，其宣傳品上可印刷一些有關(guān)星座方面的小知識，增加趣味性和保存性。
(3)開業(yè)后的廣告發(fā)布。
待經(jīng)營進(jìn)入正常狀態(tài)的情況下，舉行一次小型研討會，其旨在為新聞記者提供由頭。研討會的主題是：“七星高照”的現(xiàn)象透視著什么?屆時(shí)，邀請重慶晚報(bào)、重慶晨報(bào)、重慶商報(bào)、重慶經(jīng)濟(jì)報(bào)、重慶有線電視臺的記者參加，其會議信息用新聞報(bào)道的方式傳遞給大眾。
第二階段推概念。
此階段擬在重慶晚報(bào)或重慶商報(bào)餐飲專刊上全方位、系統(tǒng)化、分步驟地介紹聚緣七星火鍋的廣告訴求點(diǎn)：“七星高照”。前后歷時(shí)七周，每周介紹“一星”，讓大眾感到聚緣七星火鍋韻味無窮，逐步對湯料、菜品、器具、環(huán)境、服務(wù)、管理、加盟有了一個(gè)全面的了解，從而使之達(dá)到“緣于你我他，齊心呵護(hù)她”的目的，提高消費(fèi)者的忠誠度。
一、活動主題。
純香聞得見，健康看得見——某某(店名)歡度佳節(jié)，迎元旦。
二、店內(nèi)裝飾。
裝飾品，可以選擇一些中國結(jié)，傳統(tǒng)窗花等貼在店里的顯眼位置，以示喜慶的氛圍。
員工服飾，在元旦期間，員工的穿著打扮也可貼合一下節(jié)日的氛圍，女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝，烘托新年氛圍。
三、時(shí)間安排。
原則上來講整體活動的策劃方案應(yīng)該在12月之前就制定下來，為執(zhí)行預(yù)留足夠的時(shí)間，如果出現(xiàn)什么問題也有時(shí)間來修改應(yīng)對。提供一個(gè)時(shí)間表僅供參考。
1)12月1日—8日制訂具體的布置方案，制訂宣傳計(jì)劃;。
2)12月5日—15日確定活動用酒水，菜單;。
3)12月5日—15日核定文藝節(jié)目;。
4)12月15日--20日圣誕節(jié)的裝飾、布置;。
5)12月23日做好圣誕活動的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確定各個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人;。
6)12月26日-12月30日，元旦節(jié)的裝飾、布置;。
7)12月31日錢做好元旦活動的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確定各個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。
四、海報(bào)設(shè)計(jì)。
無論是圣誕節(jié)還是元旦節(jié)，制作主題海報(bào)，需要餐廳根據(jù)自己店鋪的風(fēng)格來決定，突出本店特色。并且要吸引眼球，放在餐廳最顯眼的位置：
一般來說要求風(fēng)格相襯，比如比較傳統(tǒng)的中式飯店，圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時(shí)融入西方的元素，中西結(jié)合的設(shè)計(jì)方式;而元旦期間可以在餐廳古香古色的氛圍上增添喜慶的元素;而對于新興的時(shí)尚餐廳，無論是圣誕節(jié)還是元旦期間，都可以在海報(bào)和宣傳頁內(nèi)加入一些比較活潑的插畫，使用比較明亮的顏色;如果是高檔的西式餐廳或咖啡館，那么在圣誕節(jié)期間可以讓海報(bào)和宣傳頁突出西方傳統(tǒng)，在元旦期間可以加入一些富有中國特色的元素。
五、廣告宣傳。
4.制作節(jié)日促銷宣傳展架易拉寶進(jìn)行宣傳;。
5.制作電子屏，向新老顧客宣傳我們的圣誕節(jié)元旦活動;。
6.短信宣傳：向現(xiàn)有的新老客戶群發(fā)圣誕節(jié)，元旦的祝福短信，宣傳節(jié)日促銷活動。
六、活動安排。
1.設(shè)置主題。
2.設(shè)立“慶圣誕迎新年”的專題文化墻。
在餐廳大堂的一側(cè)，專門制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻，以這種特殊的方式來裝扮酒店餐廳的節(jié)日氣氛，整個(gè)文化墻掛滿了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環(huán)、小星星等，員工在文化墻上寫下自己對圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望，顧客也可以將自己的寄語寫在上面，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時(shí)刻信心百倍。
七、元旦特色活動。
1.增設(shè)“派發(fā)紅包”的活動，紅包內(nèi)可以贈送本店的代金券。
2.設(shè)置抽獎環(huán)節(jié)。
3.特色美食：
4.元旦節(jié)美食活動。
5.制定“新年套餐”，點(diǎn)套餐給予一定折扣優(yōu)惠。
6.每桌在元旦期間都可以獲得餐廳特色點(diǎn)心一份。
7.增設(shè)新年特色菜名，彰顯喜慶的氛圍。
八、文案撰寫。
元旦期間，西餐廳和咖啡館可以融入一些中國傳統(tǒng)元素，而中式茶餐廳及傳統(tǒng)風(fēng)格的飯店，可以利用中國古典文化傳統(tǒng)詩詞做一些宣傳。
九、背景竟音樂。
1.喜洋洋。
2.步步高。
3.小桃紅。
4.紫竹調(diào)。
5.花好月圓。
6.花兒與少年。
7.阿細(xì)跳月。
8.小霓裳。
9.春節(jié)序曲。
10.森林狂想曲。
火鍋周年慶活動方案篇十八
春節(jié)是餐飲最熱鬧的時(shí)間，但是有一類可能沒有那么好過了，那就是火鍋餐廳，雖然，春節(jié)人們喜歡去餐廳酒店訂團(tuán)圓飯，但是火鍋類是最不受歡迎的，通常在除夕夜三天，火鍋店的生意都不怎樣。生意不好，所以要做促銷，促銷做得好，許多顧客都會掉回頭顧光你的餐廳的。下面是一家自助火鍋的春節(jié)營銷方案，供大家參考學(xué)習(xí)。
活動主題：重點(diǎn)推出“38元每位自助火鍋”
活動時(shí)間：1月28號到2月19號。
活動的內(nèi)容介紹：
1、本次活動的時(shí)間主要集中在春節(jié)期間，估計(jì)人數(shù)較多。為了節(jié)省成本和方便操作，也為了更好的吸引顧客。享受優(yōu)惠的具體時(shí)間為每天的9：00到2：00，晚上的5：00到9：00。
2、本次活動的任吃食物只限于展臺上所擺放的火鍋物料，客人另點(diǎn)按所點(diǎn)食物收費(fèi)。本酒家會保證所提供的自助火鍋材料新鮮、齊全。
3、自助火鍋的湯底不在活動范圍之內(nèi)?？腿怂x湯底按原價(jià)另外收費(fèi)。
4、每位享受38元優(yōu)惠的的顧客均可以免費(fèi)獲得本酒家的特制涼茶，清熱解毒。
5、享受優(yōu)惠的客人必須珍惜食物，不得任意浪費(fèi)。到結(jié)帳時(shí)間止鍋內(nèi)有大量食物殘留要加收費(fèi)用。費(fèi)用從10元到100元不等，按殘留食物量計(jì)算。
6、為保證每一位客人都可以享受優(yōu)惠，自助的用餐時(shí)間規(guī)定不超過3小時(shí)，否則另加每小時(shí)10元收費(fèi)。
7、用餐食物為客人自取，不得呼喚服務(wù)人員拿取食物。另外加費(fèi)的除外。
8、本店對每位客人優(yōu)惠加優(yōu)惠，每一位到本店吃火鍋的客人均可以免費(fèi)贈送精美餃子一碟。自助用餐客人可以打包帶回。
執(zhí)行細(xì)節(jié)。
1、本次活動是本店開業(yè)兩周年以來的首次嘗試，意義重大。所有的執(zhí)行有樓面的張部長負(fù)責(zé)。
2、對酒家全體服務(wù)人員和廚房人員、行政人員清楚告知此次的活動內(nèi)容。重點(diǎn)在服務(wù)人員要遵守活動規(guī)則，不得給自助客人拿取食物。以免客人有剩余食物時(shí)造成爭執(zhí)。另外也要注意服務(wù)質(zhì)量，不能怠慢客人。
3、廚房主事要監(jiān)督好自助食物的質(zhì)量，活動結(jié)束后及時(shí)將食物入庫，盡量保持新鮮和減少活動的消耗。
4、負(fù)責(zé)的張部長必須對當(dāng)天享受自助的客人進(jìn)行記載和分析，及時(shí)修改方案，報(bào)經(jīng)理批準(zhǔn)。
5、活動宣傳和物料均由策劃人員負(fù)責(zé)。
活動開展所需要的物料。
1.大概10米長22厘米寬的橫布，活動期間橫掛在酒家正門上方，紅底黃字橫寫“全市最平，38元每位任食自助火鍋”
2、高一米的展架，展架貼一張紅紙，用金字寫“歡迎享受自助火鍋”。
一、活動說明：
1、主題：菜品消費(fèi)滿100元，送50元啤酒券;。
2、時(shí)間：.05.20——.06.20;。
3、區(qū)域：各加盟店。
二、目的：
1、帶動6.7月消費(fèi)，從而提高營業(yè)額;。
2、提高活動期的翻臺率;。
3、提高過江龍火鍋知名度;。
三、活動內(nèi)容：
1、活動期內(nèi)凡在過江龍火鍋各加盟店菜品消費(fèi)滿100元均可獲得價(jià)值50元的“啤酒抵用劵”一張，菜品消費(fèi)滿200元可獲得價(jià)值50元的“啤酒抵用劵”兩張，以此類推!(備注：加盟商根據(jù)實(shí)際狀況安排啤酒品牌。)。
啤酒抵用券使用說明：
1)此券只限于重慶過學(xué)習(xí)火鍋加盟店使用;。
2)此券不可兌換現(xiàn)金、不找零、不撕票;。
3)此券僅限于堂內(nèi)消費(fèi)，不包括打包產(chǎn)品;。
5)此券為啤酒抵用券，僅限活動所列明指定啤酒消費(fèi)，不抵用其它消費(fèi);。
6)請于結(jié)帳時(shí)同時(shí)出示此券、方可享受優(yōu)惠;。
7)此券復(fù)印無效;。
8)此券必須蓋有餐廳財(cái)務(wù)專用章方可有效，詳細(xì)使用方法請咨詢店內(nèi);;。
9)此優(yōu)惠活動最終解釋權(quán)在法律允許范圍內(nèi)歸本餐廳所有;。
10)本券有效期以發(fā)劵當(dāng)日起計(jì)算7天內(nèi)有效;。
四、推廣計(jì)劃：
五、活動人力計(jì)劃：
客營：活動方案擬定、組織、現(xiàn)場執(zhí)行;。
策劃：廣宣設(shè)計(jì)、店面布置;。
財(cái)務(wù)：收銀系統(tǒng)設(shè)置及監(jiān)控，啤酒抵用劵管理;。
店面：店面具體執(zhí)行、安排、協(xié)調(diào)，送返劵相關(guān)解釋工作;(送劵必須做好相關(guān)登記;返劵必須在收銀小票上有值臺服務(wù)員、店總及顧客的簽字)。
采購：廣宣所需物資采購;。
火鍋周年慶活動方案篇一
希臘神話ktv是目前邵陽市最豪華的ktv，因此我們應(yīng)充分利用自己的優(yōu)勢，借助店慶的機(jī)會，通過系列活動，體現(xiàn)出希臘神話ktv的品牌形象，從而拉動營業(yè)額，擴(kuò)大本店在邵陽市的知名度、鞏固和培養(yǎng)熟客的美譽(yù)度和忠誠度。我們應(yīng)該抓住這個(gè)有利的慶典機(jī)會，聚攏人氣，回饋、感謝我們忠實(shí)的顧客朋友。
火鍋周年慶活動方案篇二
為慶祝北京名醫(yī)專家團(tuán)會診中心落戶我院7周年，活動期間，凡報(bào)名預(yù)約名醫(yī)會診的疑難病癥患者可享受名醫(yī)特診咨詢費(fèi)、掛號費(fèi)全免。院慶活動期間醫(yī)院開展“病人自助選擇專家活動”，由患者自助預(yù)約。
溫馨提醒：以上項(xiàng)目，如有不清楚的地方，我們推薦您網(wǎng)絡(luò)咨詢與預(yù)約，網(wǎng)絡(luò)預(yù)約可優(yōu)先就診、享受優(yōu)惠，無需排隊(duì)，預(yù)約來院后，在一樓的導(dǎo)醫(yī)臺報(bào)上您的預(yù)約姓名就可直接就診。
火鍋周年慶活動方案篇三
具體組織
工作組成員
項(xiàng)目、內(nèi)容責(zé)任人
1、媒體宣傳
（1）江門日報(bào)連載報(bào)導(dǎo)《騰飛的xx醫(yī)院》
（2）江門日報(bào)院慶即日報(bào)導(dǎo)（含祝賀版）
（3）江門畫報(bào)院慶即日報(bào)導(dǎo)（含祝賀版）
（4）江門電視臺連載報(bào)導(dǎo)《杏林錄》
（5）江門電視臺、電臺院慶即日報(bào)導(dǎo)
（6）省級電臺、電視臺、報(bào)章報(bào)導(dǎo)
2、《院報(bào)》宣傳
（1）慶祝建院90周年專欄宣傳
（2）名醫(yī)撰寫行醫(yī)手記
（3）醫(yī)院近年來改革開放取得的成就
（4）舉辦院慶征文活動組稿、撰稿
3、網(wǎng)站宣傳
（1）將院慶各階段的工作在網(wǎng)上發(fā)布宣傳
（2）及時(shí)轉(zhuǎn)載各項(xiàng)宣傳內(nèi)容
4、提供院慶宣傳畫冊資料
策劃設(shè)計(jì)和制作：請有關(guān)專業(yè)人員
5、安排提供院史展覽廳資料工作人員
6、醫(yī)院電視宣傳（vcd）醫(yī)院簡介
7、院、科二級櫥窗宣傳（設(shè)院慶宣傳專版）
8、院慶請貼
9、院慶紀(jì)念品
10、院慶標(biāo)語橫額
11、院慶典禮場地設(shè)計(jì)、布置辦公室、工會、基建部、總務(wù)部、潔康公司等
12、大型文藝晚會（演出兩晚）
13、領(lǐng)導(dǎo)講話、主持詞撰稿
14、資料收集、院慶活動拍錄
15、剪彩
火鍋周年慶活動方案篇四
活動時(shí)間:
20xx年2月――9月，
2月年會啟動，3、4月預(yù)熱實(shí)施，5-7月全國巡演巡展，8月深圳重陣，9月協(xié)助集團(tuán)
活動區(qū)域:
以深圳為發(fā)起點(diǎn)，輻射全國、全行業(yè)
活動主題:
感恩三十載，展望大未來
備選1:
中g(shù)30年，年代精彩秀
備選2:
承中g(shù)30載，傳gx精彩秀
目標(biāo)人群:
客戶、政府、員工、供應(yīng)商、股東、全行業(yè)
設(shè)計(jì)思路:
簡約不簡單，工廠共同參與，系列活動
主辦:
中g(shù)集團(tuán)
1)感恩展望:
中g(shù)30年傳承，風(fēng)雨歷程，作為現(xiàn)代中g(shù)人感恩過去，感謝合作伙伴多年的不離不棄鼎力支持，一起展望于未來的'更多精彩，開啟下一個(gè)高速發(fā)展30年輝煌的年代秀場!
2)戰(zhàn)略聯(lián)誼:
作為行業(yè)老大，中g(shù)在行業(yè)形象也得以樹立。力求營造全行業(yè)同心協(xié)力，堅(jiān)持和諧發(fā)展的行業(yè)氛圍，發(fā)揮中g(shù)堅(jiān)持堅(jiān)硬的力量增強(qiáng)行業(yè)的凝聚力，活動之余能聯(lián)合行業(yè)內(nèi)外同仁共同發(fā)現(xiàn)更多渠道商機(jī)商訊。
3)品牌宣傳:世界提倡綠色環(huán)保低碳，中g(shù)也不例外，除了本身產(chǎn)品的革命突新外，品牌形象上需要體現(xiàn)這個(gè)概念，并且更具意義。體驗(yàn)溫情的集裝箱，環(huán)保的gx板，公益的中g(shù)團(tuán)。
8根主線貫穿整個(gè)4至9月會場;8個(gè)主題大活動全國異彩繽呈;4個(gè)主打物品吸引回報(bào)人氣。
火鍋周年慶活動方案篇五
（1）相應(yīng)折扣：開業(yè)當(dāng)天所有酒水一律七折，但特殊情況下可根據(jù)當(dāng)天顧客多少及老板經(jīng)濟(jì)實(shí)力情況進(jìn)行打折。
特點(diǎn)：感情溝通，突顯節(jié)日喜慶氣氛，容易引起消費(fèi)者對品牌和形象的再度改觀，可以在消費(fèi)者心目中形成實(shí)惠的概念。
（2）經(jīng)濟(jì)組合：在開業(yè)之際，組合多種經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠快捷的服務(wù)套餐，明碼標(biāo)價(jià)?？梢园哑涫褂镁频甑恼劭劭āＲ豢▋捎?、方便顧客。
特點(diǎn)：向所有的消費(fèi)者傳播xx本酒店的ktv也是適合于消費(fèi)的場所。
（3）發(fā)放酒店通用優(yōu)惠卡。開業(yè)之際，首要實(shí)惠，讓消費(fèi)者感覺到便宜，適合他們享用，一樣的費(fèi)用，不一樣的享受，酒水下降，服務(wù)質(zhì)量不能降。開業(yè)期間所有顧客只要消費(fèi)滿xx元句可以免費(fèi)贈送ktv、酒店通用優(yōu)惠卡一張。以便以后的酒店經(jīng)營。
火鍋周年慶活動方案篇六
互動形式：和威海餐飲協(xié)會合作，列出威海比較出名的10家有特色的飯店餐廳，讓消費(fèi)者通過手機(jī)短信、網(wǎng)站的參入方式進(jìn)行投票，并從中抽取幸運(yùn)者贈送獎品。
2、活動方案：征集張家老院子特色菜肴的名稱。
活動目的：創(chuàng)造新聞效應(yīng)，突出餐廳菜肴的特色性。
互動形式：在媒體上列出張家老院子主要特色菜的主要配料，主料及做法。根據(jù)色香口味讓消費(fèi)者給出菜肴的適合名字。并且餐廳一旦采用以后這個(gè)菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并設(shè)立獎項(xiàng)獎勵參加者或者以后針對本次中獎的消費(fèi)者對來張家老院子消費(fèi)本菜肴一律實(shí)現(xiàn)免費(fèi)。
3、活動方案：征集威海食客最喜歡的菜肴。
活動目的：創(chuàng)造新聞效應(yīng)，突出張家老院子對消費(fèi)者的重視。
互動方式：通過各種媒體對外公開征集威海食客自己的特色菜肴或者是最喜歡的菜肴，要求有原創(chuàng)性，講究一定的營養(yǎng)平衡因素和烹飪制作的可行性。入圍者可獲取獎品并由張家老院子作成實(shí)際菜肴推出。而且入圍者對本菜肴有冠名權(quán)或者免費(fèi)權(quán)。
火鍋周年慶活動方案篇七
策劃目的：
搞旺開業(yè)人氣，迅速提高小板凳火鍋店在衛(wèi)輝的知名度,讓小板凳在衛(wèi)輝一炮而紅，家喻戶曉，從而吸引消費(fèi)者來店消費(fèi)，開業(yè)就有好的銷售業(yè)績。策劃思路：
1、策劃吸引消費(fèi)者的活動，讓開業(yè)時(shí)，小板凳火鍋店就充滿人氣。打造衛(wèi)輝第一高大上的火鍋名店。
2、在宣傳中突出小板凳火鍋的特色來吸引消費(fèi)者產(chǎn)生消費(fèi)欲望。
3、設(shè)計(jì)有誘因的促銷方案，讓消費(fèi)者重復(fù)消費(fèi)，提高市場占有率，從而提高銷售額。
具體思路如下：
市場宣傳推廣方式及方案：
一、線下宣傳：
1、派單(衛(wèi)輝大型商場附近，高檔小區(qū)，學(xué)校，娛樂場所附近派單)。
2、店門口擺放易拉寶，宣傳板，條幅等。
3、廣告位畫面展示宣傳。(小區(qū)附近，商場附近，及公交站臺附近廣告位畫面展示)。
4、媒體，報(bào)紙宣傳。
二、線上推廣：
1、利用微信公共平臺，做推廣宣傳。
2、利用例如貼吧，論壇，衛(wèi)輝在線等網(wǎng)絡(luò)平臺推廣。
3、短信群發(fā)功能。
1、在店周邊公共活動區(qū)域做戶外廣告，在畫面上印上微信二維碼，可掃描送代金券或禮品。畫面上印上店名，地址，活動等。
2、設(shè)置儲值卡跟會員打折卡模式，儲值卡實(shí)行沖多少送多少，會員卡是消費(fèi)滿200送會員卡，憑會員打折卡，消費(fèi)打折優(yōu)惠，并由辦理會員卡的工作人員存留會員檔案，進(jìn)行管理，入庫。(為以后的宣傳活動做鋪墊)。
3、已留存會員聯(lián)系方式，開通短信群發(fā)功能每周向會員發(fā)送一條特惠菜品推薦，憑短信與會員卡就餐，此菜五折。對每位會員執(zhí)行過生日送賀卡和禮物或菜品，并對過生日的顧客，提前一周內(nèi)通知顧客幾月幾號到本店領(lǐng)取生日禮物。在此之外，本店要定期收集會員的建議，去更改本店的服務(wù)職責(zé)，做到超越顧客期待的目標(biāo)。
4、開業(yè)有禮，紅包多多。
設(shè)計(jì)面額不等的代金券，開業(yè)期間以紅包的形式見人發(fā)一份，目的是引誘消費(fèi)者產(chǎn)生來店消費(fèi)行動。
5、每天推出特價(jià)菜品，可以長期推行。要推行售額大的，影響才會大。
6、累計(jì)消費(fèi)達(dá)x元，贈送實(shí)用的生活用品或者消費(fèi)品或者代金券。
7、餐廳門頭電子展示牌上每天更新菜品跟特價(jià)菜系，及會員生日名單。
8、可在店進(jìn)門顯眼位置擺放宣傳架，擺放店面宣傳手冊及活動宣傳單頁。
9、服務(wù)為王，營業(yè)時(shí)，服務(wù)員應(yīng)隨時(shí)保持微笑，不管任何情況，不能有不耐煩的情緒。全體工作人員必須掌握問候禮節(jié)，稱呼禮節(jié)，儀表禮節(jié)和迎送禮節(jié)，記住熟客的用餐習(xí)慣和常用菜品，使其感到至高無上的尊重，給足其在朋友前的面子，加深對店的滿意程度。拉緊回頭客。
火鍋周年慶活動方案篇八
二、活動目的。
1.宣傳華海酒店，營造聲勢、樹立品牌、塑造形象。2.提高經(jīng)濟(jì)價(jià)值和社會價(jià)值，增加其知名度與影響力。
3.為華海酒店凝聚人氣，利用有效、強(qiáng)大的宣傳攻勢，形成強(qiáng)大的宣傳焦點(diǎn)，形成在媒體心目中的公關(guān)體系。
4.在華海酒店開業(yè)五周年之際，加強(qiáng)與商務(wù)客戶，兄弟行業(yè)之間的感情聯(lián)系，進(jìn)一步提升華海酒店的影響力，穩(wěn)定和鞏固老客戶，進(jìn)行情感營銷，培養(yǎng)客戶忠誠度。
三、活動要求。
喜慶的現(xiàn)場布置，整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點(diǎn)突出隆重、大方、喜慶的氛圍。
四、活動前期宣傳。
1.媒體的選擇：《都市晚報(bào)》雜志社、出租車媒體、公交車身廣告、站牌廣告2.媒體作用：邀請各媒體對華海酒店進(jìn)行全方位的報(bào)道，配合戶外廣告讓酒店的知名度提升，讓更多的人了解華海酒店。
3.媒體宣傳實(shí)施方案：
(1)活動當(dāng)天，請主打媒體《都市晚報(bào)》雜志放在醒目位置，對整個(gè)活動進(jìn)行報(bào)道，并深入挖掘其潛在的新聞價(jià)值，后續(xù)連續(xù)報(bào)道，讓華海酒店成為市民的話題焦點(diǎn)。
(1)通過邀請函、電話邀請、報(bào)紙廣告邀請等，邀請必須在周年慶活動的三天前發(fā)出，提前一天電話落實(shí)。
(2)禮品要有酒店特色，具有紀(jì)念價(jià)值，品味高尚、外觀美觀，要有實(shí)際價(jià)值(如：印有酒店名稱的打火機(jī)、手機(jī)袋等)。
(3)所需資料：領(lǐng)導(dǎo)講話稿、酒店宣傳資料、主持人發(fā)言稿、活動具體執(zhí)行。
五、活動主要內(nèi)容。
4.酒店五周年慶典在酒店門前舉行慶典啟動儀式(剪彩、領(lǐng)導(dǎo)講話、總經(jīng)理致答謝詞)。
六、酒店內(nèi)外環(huán)境的布置。
(一)正門前的布置。
1.正門前鋪紅色地毯。
2.正門前擺正式講臺，在講臺上放置鮮花。
3.停車場周圍插上彩旗。
4.入口處放置12米彩色拱門一座。
5.酒店門口兩側(cè)放置2個(gè)氫氣球，樓前入口空地放置2個(gè)氫氣球。
(二)大堂內(nèi)布置。
1.大堂接待臺上放置2個(gè)花籃2.大堂門口至電梯口鋪上紅地毯3.電梯口兩側(cè)擺上植物。
4.準(zhǔn)備6個(gè)花籃，放置門口補(bǔ)缺。
5.酒店內(nèi)部用金黃色的閃光燈進(jìn)行裝飾，以色彩艷麗的氣球做點(diǎn)綴，突出歡慶的氣氛，。
七、活動安排。
(一)剪彩流程。
剪彩流程。
(二)。
1.酒會策劃與準(zhǔn)備期。
(1)節(jié)目收集：由節(jié)目組負(fù)責(zé)，采用由禮儀公司協(xié)調(diào)確定的節(jié)目，確定兩名。
主持人。
(2)前期宣傳：由策劃服務(wù)部負(fù)責(zé)。
(3)舞臺確定：由策劃服務(wù)部負(fù)責(zé)，結(jié)合舞臺要求，組織布置。(4)物品購買與場地確定：由后勤組負(fù)責(zé)，必須在酒會前一天落實(shí)好。(5)確定酒會到場人員名冊：由后勤組負(fù)責(zé)，于酒會前一周列出名單。
2.舉辦地點(diǎn)：酒店三樓宴會廳。
3.酒會流程。
4.節(jié)目具體安排。
(3)20:00主持人宣布儀式開始，介紹出席領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓及新聞媒體。(4)20:30第一個(gè)節(jié)目(開場舞)(5)20:35總經(jīng)理致詞(6)20:40嘉賓代表致詞(7)20:45第二個(gè)節(jié)目(唱歌)。
(8)20:50播放華海酒店五年歷程回顧(專人講訴、投影儀播放照片和短片)。
5.備選節(jié)目類。
八、各部門協(xié)助工作。
(一)策劃服務(wù)部。
1.負(fù)責(zé)戶外巨幅、票券、電梯、水牌、酒店網(wǎng)站、短信平臺的設(shè)計(jì)。2.負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)制作所有客戶的邀請函。
3.宴會廳橫幅內(nèi)容：“華海酒店開業(yè)五周年盛典慶祝酒會”。4.設(shè)計(jì)舞臺背景：“華海酒店開業(yè)五周年盛典慶祝酒會”。5.旋轉(zhuǎn)門橫幅：“熱烈恭賀華海酒店開業(yè)五周年”。6.酒店前車坪布置：置一個(gè)拱門和四個(gè)空飄氣球。7.酒店大門正上方放置八個(gè)條幅(可做祝賀單位廣告)。
1.負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)舞會當(dāng)天的人力資源分配。2.組織客戶服務(wù)隊(duì)人員做好舞會現(xiàn)場的互動工作。3.提前落實(shí)好酒店周年慶當(dāng)天出席人員名單。
(三)餐飲部。
1.邀請旅游機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人，酒店vip客戶。(提前三天落實(shí)好名單)2.負(fù)責(zé)酒會的食物與飲料3.現(xiàn)場以酒會形式做好擺設(shè)。4.負(fù)責(zé)酒會現(xiàn)場的接待與服務(wù)工作。
(四)保安部。
1.保證整個(gè)活動的安全工作，安排多名保安做好現(xiàn)場秩序的維護(hù)工作2.負(fù)責(zé)臨時(shí)布置及會場其他工作。
(五)成立活動籌備小組。
1.小組成員由酒店管理層組成，負(fù)責(zé)活動的策劃與執(zhí)行;。
2.是貴賓的邀請、新聞媒體的聯(lián)系、后勤保障人員、貴賓的接待工作總指揮。3.負(fù)責(zé)外聘人員(如：舞獅表演隊(duì)伍、歌手、主持人、軍樂隊(duì))。
九、廣告預(yù)算。
火鍋周年慶活動方案篇九
圣誕節(jié)及元旦是西方與中國的兩個(gè)重要節(jié)日，也是人們消費(fèi)的高峰期，許多商家都會在這期間加大力度宣傳、吸引顧客。因此在節(jié)日期間一個(gè)好的促銷方案是必不可少的，這不僅會增加利潤，也會增強(qiáng)火鍋店的知名度，為以后的經(jīng)營創(chuàng)造更大的消費(fèi)群體來源，為今后的發(fā)展做好更堅(jiān)實(shí)準(zhǔn)備。
另外，通過在圣誕元旦期間開展一系列的餐廳環(huán)境氛圍營造、打折優(yōu)惠和現(xiàn)場互動等促銷活動內(nèi)容，達(dá)到增加餐廳雙節(jié)期間經(jīng)營銷售收入的目的，同時(shí)提高餐廳在本區(qū)域內(nèi)的品牌知名度，在消費(fèi)者心目中，特別是周圍大眾和學(xué)生消費(fèi)者心目中良好的企業(yè)形象和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節(jié)等后續(xù)的促銷活動做好顧客資源準(zhǔn)備。
繽紛圣誕 激情元旦
好禮送不斷
20xx年12月20日—1月5日
主活動：活動期間凡在本店消費(fèi)的顧客，均享受8折優(yōu)惠。期間學(xué)生聚餐超十人以上者，憑借學(xué)生證可享受酒水7.5折優(yōu)惠。（酒水優(yōu)惠后不再算入總活動優(yōu)惠當(dāng)中）
活動一:消費(fèi)有禮,禮品連連：（所依據(jù)費(fèi)用為最終實(shí)際消費(fèi)額）
2、圣誕紅包：在店內(nèi)服務(wù)臺空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包，紅包里寫有禮品名稱（消費(fèi)代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕吉祥物、新年賀卡等），在規(guī)定時(shí)間（20:00—22:00）邀請顧客上來選擇紅包（每桌一位顧客，選一個(gè)紅包）
3、推出圣誕優(yōu)惠菜系每桌贈送羊肉、五花肉各一盤，以及圣誕優(yōu)惠套餐（消費(fèi)滿五百）。
4、一次性消費(fèi)滿300元的顧客，發(fā)放元旦優(yōu)惠的代金券50元，元旦活動期間進(jìn)店消費(fèi)可使用代金券，每桌限用一張代金券。
元旦當(dāng)天活動：
2、店內(nèi)服務(wù)員同一著紅色工作服，并向進(jìn)店的顧客問好（元旦快樂，兔年吉祥）
1、20xx年12月20日——20xx年12月27日期間
1、店內(nèi)裝扮及氛圍打造
（3） 圣誕紅包：在店內(nèi)服務(wù)臺空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包，紅包里寫有禮品名稱
元旦期間：用紅色和黃色的彩條布置屋頂，床上貼上中國傳統(tǒng)剪紙和“?！弊謽拥拇盎?BR> （4） 店外懸掛上條幅，寫“由你坐煮火鍋店”祝新老顧客圣誕元旦快樂（大字體）進(jìn)店驚喜連連（小字體）
圣誕期間：門口擺放充氣圣誕老人或麋鹿，并播放與節(jié)日有關(guān)的歡樂歌曲
元旦期間：門口掛上大紅燈籠，貼上對聯(lián)，貼上的具有中國節(jié)日韻味的窗花剪紙。
（5） 店內(nèi)中心擺放一棵大圣誕樹，用于活動期間抽獎活動 （6） 店面門口放置一音響，播放歡慶的歌曲，這樣不僅能營造一種節(jié)日氣氛，也能吸引路人關(guān)注本店的活動。
店內(nèi)布置情侶套餐，全家福套餐（可用于集體聚會）親情奉上
1、在大堂的'左面一排設(shè)置情侶座位，專門為情侶就餐設(shè)計(jì)。平安夜和元旦當(dāng)晚設(shè)置燭光晚餐。
2、在大堂右邊設(shè)置一排全家福套餐座椅，專門供聚餐和全家集體就餐專用。
1、制作宣傳單。簡要介紹活動內(nèi)容，在店面周圍的主干道，如三好街發(fā)放，并找兼職學(xué)生在周邊東北大學(xué)，沈陽音樂學(xué)院，魯迅美術(shù)學(xué)院發(fā)放。
2、將此傳單在小區(qū)內(nèi)進(jìn)行發(fā)放，保證點(diǎn)周圍的小區(qū)內(nèi)都能知道本店在舉行此類活動。
3、在經(jīng)由店面的公交車上坐車載電視廣告宣傳。主要在166路和244路公交車上宣傳。
4、聯(lián)系學(xué)校的學(xué)生代表，讓其深入到學(xué)生中去宣傳促銷，讓更多的學(xué)生知道本店在舉行此活動，并且知道此次活動對學(xué)生的優(yōu)惠很多。
5、沈陽晚報(bào)廣告宣傳。
6、店面門口掛一幅大的海報(bào)詳細(xì)介紹活動具體內(nèi)容，并把店面裝飾成一種喜慶氣氛，給人一種直觀醒目的感覺。 活動可行性分析：
1、鑒于圣誕節(jié)和元旦節(jié)雙節(jié)即將來臨，大家都希望借此次節(jié)日機(jī)會，家人朋友小聚一下，加強(qiáng)交流和溝通。而在沈陽這寒冷的冬天火鍋店是普通大眾最適宜的聚餐地點(diǎn)，實(shí)惠而溫暖。
2、南門火鍋店靠近東北大學(xué)等高校，當(dāng)今學(xué)生對過圣誕節(jié)十分有熱情，而學(xué)校內(nèi)的很多組織都在以各種各樣的形式在元旦和圣誕節(jié)聚餐，打出學(xué)生優(yōu)惠這一措施對廣大學(xué)生不失為很好的手段。
3、依靠廣大的學(xué)生群體，立足平民消費(fèi)。
2、物品準(zhǔn)備：禮品、菜品及酒水、制作傳單、飾品、工作服、廣播稿等。
主要是對現(xiàn)場進(jìn)行控制，工作人員各司其職，使得場面有條不紊，忙而不亂；每一部分設(shè)定一個(gè)負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)人要掌控全局，及時(shí)對出現(xiàn)的問題作出解決，必要時(shí)可對方案作出調(diào)整使得方案能夠完美執(zhí)行。
購買禮品：3000元； 裝飾店面的飾品：4000元；
傳單：1000元；
媒體宣傳：20000元（報(bào)紙、廣告）； 校內(nèi)代理人員：1000元
其它：7000元（運(yùn)費(fèi)等其它機(jī)動費(fèi)用）； 總計(jì)36000元
對于物資短缺、消費(fèi)者投訴、天氣原因等意外情況制定出合理的解決方案，以做好全面的人力、物力、財(cái)力的準(zhǔn)備。
火鍋周年慶活動方案篇十
吃火鍋，人之最愛。親戚相聚，朋友小酌，圍著火鍋邊吃邊聊，無拘無束，濃香熱氣與和睦的氣氛交融，其樂無窮！
一、[活動時(shí)間]：20xx年11月16日—22日（共計(jì)7天）。
二、[活動主題]：新世紀(jì)購物廣場第一屆火鍋美食節(jié)。
活動一：火辣辣的新世紀(jì)火辣辣的您，火辣辣的火鍋火辣辣的吃！
新世紀(jì)購物廣場第一屆火鍋節(jié)火爆開幕了！匯聚全國各地火鍋底料，火鍋調(diào)料、清湯味、麻辣味、酸辣味等，并推出食品類、菜品類、肉品類等火鍋系列，想怎么吃就怎么吃！
活動期間，超市購物單票滿30元以上，送火鍋湯料一份。
活動期間，超市推出特價(jià)、低價(jià)商品讓利回報(bào)顧客。并推出火鍋底料，火鍋湯料、羊肉片、火腿等超低價(jià)火爆熱賣！
活動二：火鍋滾滾燙蔬果也瘋狂。
火辣辣的湯，火辣辣的菜，火辣辣的火鍋人人愛！
草原紅太陽火鍋湯料：原價(jià)6.50元/斤，現(xiàn)價(jià)5.50元/斤；旺順火鍋調(diào)料特價(jià)。
3.50元/包；純鮮地瓜粉條、火鍋粉條特價(jià)3.30元/斤；400g大福榮盛羊肉片14.50元/包（贈調(diào)料1包），800g大福榮盛羊肉片22元/包（贈調(diào)料1包）推出金利圓、雙匯等系列火腿、烤腸超低價(jià)搶購熱賣！
推出水果、蔬菜每天不定時(shí)全場8折搶購，每天4個(gè)單品超低價(jià)搶購熱賣！
新世紀(jì)第二屆“奶粉節(jié)”促銷方案。
一.活動主題：新世紀(jì)購物廣場第二屆奶粉節(jié)。
二.活動時(shí)間：20xx年11月16日—11月22日。
三.活動內(nèi)容：奶粉總動員寶寶最快樂。
新世紀(jì)購物廣場第二屆奶粉節(jié)火爆開幕了，為回報(bào)消費(fèi)者的支持與回顧，特邀圣元奶粉、施恩奶粉、伊利奶粉、味全奶粉、飛鶴奶粉、雅士利奶粉、三鹿奶粉、貝因美奶粉、古城奶粉、雀巢奶粉等廠商聯(lián)合促銷，優(yōu)惠力度空前，心動不如行動！活動期間，贈品多多！折扣多多！僅限七天。
活動期間，超市購奶粉單票滿100元送禮品券一張。其他贈品正常贈送（明示商品除外）部分奶粉超低價(jià)火爆熱賣！
火鍋周年慶活動方案篇十一
前言：
民以食為天,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，昭通火鍋業(yè)如雨后春筍般蓬蓬勃勃地發(fā)展起來，對于火鍋店來說，目前市場上同類的及兼營的各類火鍋店日益增多，眾多的直接和潛在的競爭對手使該行業(yè)的競爭異常激烈?！爸褐耍賾?zhàn)不殆”，找到競爭的切入點(diǎn)，確立適合的市場定位，全塑企業(yè)形象，已成為企業(yè)制勝的法寶。
xx火鍋行業(yè)近幾年發(fā)展迅猛，以獨(dú)特化、地域化、時(shí)尚化等為主題的火鍋，相繼出現(xiàn)昭通市場，其中絕大部分商家獲得了成功的銷售業(yè)績。
例如：等有自己特色的火鍋店?？梢娤M(fèi)者對火鍋文化以及特點(diǎn)鮮明消費(fèi)形式并不排斥，反而大加推崇。
一、市場競爭態(tài)勢分析。
市場需求：吃火鍋是xx多數(shù)人喜歡的飲食習(xí)慣，特別是昭通的火鍋發(fā)展到今天，從火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、調(diào)配、風(fēng)味等方面已經(jīng)浮現(xiàn)出了多元化的特點(diǎn)，使各種從事火鍋制作并供給火鍋消費(fèi)的企業(yè)迅速發(fā)展。
作為火鍋店，其基礎(chǔ)特點(diǎn)與其它餐飲企業(yè)有共通之處，即生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、消費(fèi)為一體。想要做好火鍋行業(yè)，必須認(rèn)真做好市場調(diào)查研究，這樣可以懂得人們需要什么類型的火鍋；控制火鍋風(fēng)味、特點(diǎn)、方法、地點(diǎn)、人群等信息，在特定的市場區(qū)域，創(chuàng)辦具有特點(diǎn)的火鍋店，以獲得穩(wěn)固而可靠的市場份額。所以說，做好前期的市場調(diào)查，是開好火鍋店的前提?；疱伒晏攸c(diǎn)：市場大、利潤大，進(jìn)入良性循環(huán)后收益也大。
對火鍋市場的影響因素：
（1）、經(jīng)濟(jì)發(fā)展對火鍋的影響，其中包括了消費(fèi)者對火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾、社會發(fā)展和國家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動作用、客觀環(huán)境的變化和消費(fèi)的不穩(wěn)定性等幾大方面的因素。
（2）、傳統(tǒng)因素對火鍋的影響，其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨(dú)特性等。
（3）、周邊環(huán)境對火鍋的影響，包括政策環(huán)境，如開辦地的治安狀況、職能。
部門的效率等；基礎(chǔ)設(shè)施，如道路交通、停車位置、水電氣供應(yīng)、通信網(wǎng)絡(luò)、采購?fù)緩?、消費(fèi)人群、金融、衛(wèi)生、勞動等與經(jīng)營密切相關(guān)的配套設(shè)施；措施優(yōu)惠，如稅務(wù)、各類收費(fèi)、租金、人才引進(jìn)等方面是否有優(yōu)惠政策。
竟?fàn)帉κ郑耗壳笆袌錾系幕疱伒暧泻芏啵饕偁帉κ譃榇蟊娤M(fèi)的傳統(tǒng)火鍋，昭通本土火鍋與新興開發(fā)的小火鍋。
二、產(chǎn)品定位以及市場分析。
xxx-古法養(yǎng)生鍋緊抓‘傳承’‘創(chuàng)新’為主題，始終高揚(yáng)“綠色，健康，營養(yǎng)，滋補(bǔ)”的大旗以獨(dú)特、純正、鮮美的口味和別質(zhì)而貼心的服務(wù)吸引消費(fèi)群體。
在服務(wù)上以差異化為戰(zhàn)略指導(dǎo)，始終秉承“服務(wù)至上、顧客至上”的理念，以創(chuàng)新為核心，改變傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化、單一化的服務(wù)，提倡個(gè)性化的特色服務(wù)，將用心服務(wù)做為基本經(jīng)營理念，致力于為顧客提供“貼心、溫心、舒心”的服務(wù)。贏得顧客的一致推崇并在眾多的消費(fèi)者心目中留下了“好火鍋?zhàn)约簳f話”的良好口碑。
在管理上，倡導(dǎo)雙手改變命運(yùn)的價(jià)值觀，為員工創(chuàng)建公平公正的工作環(huán)境，實(shí)施人性化和親情化的管理模式，提升員工價(jià)值。同時(shí)必須致力于養(yǎng)生火鍋技術(shù)的開發(fā)與研究例如：清肺鍋、養(yǎng)顏鍋、滋補(bǔ)鍋等分支面對不同消費(fèi)群體例如：工薪階層、白領(lǐng)階層、崇尚健康高消費(fèi)人群。
緊抓第一商業(yè)法則，打造昭通第一家專業(yè)養(yǎng)生火鍋，第一家傳承百年中藥養(yǎng)生火鍋、第一家全方位服務(wù)養(yǎng)生火鍋，緊抓三個(gè)重點(diǎn)：百年秘法、個(gè)性化服務(wù)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)多元化來面向所有群眾，必將為廣大消費(fèi)者所接受。
一般消費(fèi)心理特征。
（1）求實(shí)心理。多數(shù)消費(fèi)者追求經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，物有所值，大多受價(jià)格因素的影響。
（2）求舒適心理。養(yǎng)生火鍋必須消費(fèi)者創(chuàng)造了一個(gè)優(yōu)雅衛(wèi)生的進(jìn)餐環(huán)境，和高水平的服務(wù)。使消費(fèi)者賓至如歸。
（3）求奇心理。這點(diǎn)在年輕消費(fèi)者身上表現(xiàn)尤為突出，養(yǎng)生火鍋店各類分支類型火鍋以及不斷的活動推廣滿足這類消耗者心理。
（4）求名心理。開發(fā)高檔次養(yǎng)生鍋滿足消費(fèi)者在宴請時(shí)講求上檔次，出風(fēng)頭，追求炫耀的消費(fèi)心理。
社交（公關(guān)）消費(fèi)需求。
百年傳承的古法養(yǎng)生鍋以獨(dú)特的口味、功效，優(yōu)雅衛(wèi)生的進(jìn)餐環(huán)境，和高水平的服務(wù)為這一消費(fèi)人群提供了一個(gè)良好的場所。
休閑飲食需求。
常規(guī)消費(fèi)群體，完全因?yàn)橄氤?、喜歡吃而發(fā)展為養(yǎng)生鍋?zhàn)钪覍?shí)的消費(fèi)者。
對于喜瑞閣—古法養(yǎng)生鍋而言，顧客消費(fèi)中的獵奇，嘗新心理應(yīng)尤為關(guān)注。
三、營銷定位策略。
1、研發(fā)和引導(dǎo)很重要。
首先，貼近我們古法養(yǎng)生鍋的主題：傳承百年秘法、綠色、健康、營養(yǎng)、滋補(bǔ)。宣導(dǎo)我們古法養(yǎng)生鍋的食用價(jià)值、藥用價(jià)值迎合當(dāng)今人們健康生活的需求。
研發(fā)產(chǎn)品細(xì)節(jié)分支（清肺、養(yǎng)顏、滋補(bǔ)、降火、強(qiáng)腎等）系列火鍋。產(chǎn)品大題為喜瑞閣—古法養(yǎng)生鍋，再依次細(xì)分滿足各類消費(fèi)人群。同時(shí)制定嚴(yán)格分級制價(jià)格階梯，制定明星養(yǎng)生鍋例如：古法御品養(yǎng)生鍋，制作文化背景，必須提前幾日預(yù)定。制作神秘感，饑渴營銷。
2、節(jié)能降耗措施很關(guān)鍵。
餐飲企業(yè)在利潤有一部分是節(jié)約出來的，而不是掙出來的，節(jié)約成本，嚴(yán)格管控水、電、油、燃料等避免不必要浪費(fèi)。需在保證菜品質(zhì)料的同時(shí)做到最大程度節(jié)約。但切記節(jié)約不等于減質(zhì)量。
3、做足特色。
不斷開發(fā)養(yǎng)生鍋系列產(chǎn)品來做足本店養(yǎng)生主題特色，如在瓜果蔬菜多的季節(jié)，推出時(shí)尚的全蔬菜火鍋，滋補(bǔ)排毒的菌類火鍋，創(chuàng)意十足的水果蔬菜單品比如：龍眼明目羹、清脂拼盤（蘋果、黃瓜等等）。
例如夏季，由于氣候炎熱，很多人會感覺胃口不佳，如果能在您的火鍋店品嘗到各式美味營養(yǎng)火鍋、菜品，消費(fèi)者的胃口必定大開。顧客自然也會紛至沓來。
4、用服務(wù)細(xì)節(jié)取勝。
以服務(wù)取勝，，讓每位顧客來這里消費(fèi)成為一種享受、果盤、瓜子、豆?jié){、檸檬水供“免費(fèi)食用”，有“供你娛樂”，美甲、擦鞋“全部免費(fèi)”。還有不定期邀請的古箏等表演，讓客人在用餐感覺“很舒服”，在這里，能“充分體會到上帝的感覺”。以此來拉近與顧客的距離，培養(yǎng)顧客的忠誠。
辦法是人想出來的，只要用心去做，總會找到突破的地方，要堅(jiān)信只有平淡的思想，沒有平淡的市場。
xxx—古法養(yǎng)生鍋特色。
集醫(yī)學(xué)、道之精華，得古法傳承養(yǎng)生鍋，其本身就是：綠色火鍋、健康火鍋。古法養(yǎng)生鍋獨(dú)有配送五行養(yǎng)生茶，由五種純天然中草藥，根據(jù)陰陽五行的原理精致而成，不僅清爽可口，且具有清熱解毒、開胃健脾之功效；而我們各類養(yǎng)生鍋的鍋底，加入了多種中草藥，不僅味道鮮香、補(bǔ)肺益腎，而且頓頓吃不上火。更有可搭配養(yǎng)生鍋的各種特色菜品，類似梔子鵝腸（將正宗的九尺鵝腸用中藥梔子浸泡，有降壓降脂功效）、皮蛋清心丸子（把皮蛋、麥冬、剁碎做成丸子，能清心解煩）、山楂鮮毛肚（是把山楂和新鮮毛肚秘制在一起，不僅毛肚鮮脆可口）、龍眼里脊等養(yǎng)生菜品，更是處處具有保健養(yǎng)生的特色和功效。
念、功效、服務(wù)，還是在食品安全衛(wèi)生的把關(guān)上，都是和喜瑞閣—古法養(yǎng)生鍋直營店一脈相承。其科學(xué)合理的投資方案，系統(tǒng)專業(yè)的營建支持和規(guī)范有效的營運(yùn)指導(dǎo)，與各地加盟商緊密合作，互利雙贏。
飲食企業(yè)，良心事業(yè)。喜瑞閣—古法養(yǎng)生鍋將會一如既往地以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和熱誠的服務(wù)，為廣大消費(fèi)者提供舒適的美食享受，以綠色、健康、養(yǎng)生的飲食文化追求，沿“食不厭精”之古訓(xùn)而積極奮進(jìn)，為廣大消費(fèi)者提供賞心悅目、美不勝收的飲食感受，給廣大加盟商提供最值得信賴的品牌保證。
本策劃方案是根據(jù)對xx火鍋市場進(jìn)行全面分析后制定的。它的實(shí)施必將為xxx—古法養(yǎng)生鍋樹立良好的品牌形象，養(yǎng)生鍋開業(yè)將掀起飲食消費(fèi)的熱潮。樹立xxx—古法養(yǎng)生鍋在xx的知名度，大大提升消費(fèi)者的信任和認(rèn)可，需持續(xù)堅(jiān)持做好上述內(nèi)容來實(shí)現(xiàn)長久生意興隆的目的。
火鍋周年慶活動方案篇十二
圣誕節(jié)及元旦是西方與中國的兩個(gè)重要節(jié)日，也是人們消費(fèi)的高峰期，許多商家都會在這期間加大力度宣傳、吸引顧客。因此在節(jié)日期間一個(gè)好的促銷方案是必不可少的，這不僅會增加利潤，也會增強(qiáng)火鍋店的知名度，為以后的經(jīng)營創(chuàng)造更大的消費(fèi)群體來源，為今后的發(fā)展做好更堅(jiān)實(shí)準(zhǔn)備。
另外，通過在圣誕元旦期間開展一系列的餐廳環(huán)境氛圍營造、打折優(yōu)惠和現(xiàn)場互動等促銷活動內(nèi)容，達(dá)到增加餐廳雙節(jié)期間經(jīng)營銷售收入的目的，同時(shí)提高餐廳在本區(qū)域內(nèi)的品牌知名度，在消費(fèi)者心目中，特別是周圍大眾和學(xué)生消費(fèi)者心目中良好的企業(yè)形象和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節(jié)等后續(xù)的促銷活動做好顧客資源準(zhǔn)備。
繽紛圣誕激情元旦。
好禮送不斷。
20xx年12月20日—1月5日。
主活動：活動期間凡在本店消費(fèi)的顧客，均享受8折優(yōu)惠。期間學(xué)生聚餐超十人以上者，憑借學(xué)生證可享受酒水7.5折優(yōu)惠。（酒水優(yōu)惠后不再算入總活動優(yōu)惠當(dāng)中）。
活動一:消費(fèi)有禮,禮品連連：（所依據(jù)費(fèi)用為最終實(shí)際消費(fèi)額）。
2、圣誕紅包：在店內(nèi)服務(wù)臺空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包，紅包里寫有禮品名稱（消費(fèi)代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕吉祥物、新年賀卡等），在規(guī)定時(shí)間（20:00—22:00）邀請顧客上來選擇紅包（每桌一位顧客，選一個(gè)紅包）。
3、推出圣誕優(yōu)惠菜系每桌贈送羊肉、五花肉各一盤，以及圣誕優(yōu)惠套餐（消費(fèi)滿五百）。
4、一次性消費(fèi)滿300元的顧客，發(fā)放元旦優(yōu)惠的代金券50元，元旦活動期間進(jìn)店消費(fèi)可使用代金券，每桌限用一張代金券。
元旦當(dāng)天活動：
2、店內(nèi)服務(wù)員同一著紅色工作服，并向進(jìn)店的顧客問好（元旦快樂，兔年吉祥）。
1、20xx年12月20日——20xx年12月27日期間
1、店內(nèi)裝扮及氛圍打造。
（3）圣誕紅包：在店內(nèi)服務(wù)臺空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包，紅包里寫有禮品名稱。
元旦期間：用紅色和黃色的彩條布置屋頂，床上貼上中國傳統(tǒng)剪紙和“福”字樣的窗花。
（4）店外懸掛上條幅，寫“由你坐煮火鍋店”祝新老顧客圣誕元旦快樂（大字體）進(jìn)店驚喜連連（小字體）。
圣誕期間：門口擺放充氣圣誕老人或麋鹿，并播放與節(jié)日有關(guān)的歡樂歌曲。
元旦期間：門口掛上大紅燈籠，貼上對聯(lián)，貼上的具有中國節(jié)日韻味的窗花剪紙。
（5）店內(nèi)中心擺放一棵大圣誕樹，用于活動期間抽獎活動（6）店面門口放置一音響，播放歡慶的歌曲，這樣不僅能營造一種節(jié)日氣氛，也能吸引路人關(guān)注本店的活動。
店內(nèi)布置情侶套餐，全家福套餐（可用于集體聚會）親情奉上。
1、在大堂的左面一排設(shè)置情侶座位，專門為情侶就餐設(shè)計(jì)。平安夜和元旦當(dāng)晚設(shè)置燭光晚餐。
2、在大堂右邊設(shè)置一排全家福套餐座椅，專門供聚餐和全家集體就餐專用。
四、活動宣傳前期宣傳。
1、制作宣傳單。簡要介紹活動內(nèi)容，在店面周圍的主干道，如三好街發(fā)放，并找兼職學(xué)生在周邊東北大學(xué)，沈陽音樂學(xué)院，魯迅美術(shù)學(xué)院發(fā)放。
2、將此傳單在小區(qū)內(nèi)進(jìn)行發(fā)放，保證點(diǎn)周圍的小區(qū)內(nèi)都能知道本店在舉行此類活動。
3、在經(jīng)由店面的公交車上坐車載電視廣告宣傳。主要在166路和244路公交車上宣傳。
4、聯(lián)系學(xué)校的學(xué)生代表，讓其深入到學(xué)生中去宣傳促銷，讓更多的學(xué)生知道本店在舉行此活動，并且知道此次活動對學(xué)生的優(yōu)惠很多。
5、沈陽晚報(bào)廣告宣傳。
6、店面門口掛一幅大的海報(bào)詳細(xì)介紹活動具體內(nèi)容，并把店面裝飾成一種喜慶氣氛，給人一種直觀醒目的感覺。活動可行性分析：
1、鑒于圣誕節(jié)和元旦節(jié)雙節(jié)即將來臨，大家都希望借此次節(jié)日機(jī)會，家人朋友小聚一下，加強(qiáng)交流和溝通。而在沈陽這寒冷的冬天火鍋店是普通大眾最適宜的聚餐地點(diǎn)，實(shí)惠而溫暖。
2、南門火鍋店靠近東北大學(xué)等高校，當(dāng)今學(xué)生對過圣誕節(jié)十分有熱情，而學(xué)校內(nèi)的很多組織都在以各種各樣的形式在元旦和圣誕節(jié)聚餐，打出學(xué)生優(yōu)惠這一措施對廣大學(xué)生不失為很好的手段。
3、依靠廣大的學(xué)生群體，立足平民消費(fèi)。
五、前期準(zhǔn)備。
2、物品準(zhǔn)備：禮品、菜品及酒水、制作傳單、飾品、工作服、廣播稿等。
六、現(xiàn)場操作。
主要是對現(xiàn)場進(jìn)行控制，工作人員各司其職，使得場面有條不紊，忙而不亂；每一部分設(shè)定一個(gè)負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)人要掌控全局，及時(shí)對出現(xiàn)的問題作出解決，必要時(shí)可對方案作出調(diào)整使得方案能夠完美執(zhí)行。
七、活動預(yù)算。
購買禮品：3000元；裝飾店面的飾品：4000元；
傳單：1000元；
媒體宣傳：20000元（報(bào)紙、廣告）；校內(nèi)代理人員：1000元。
其它：7000元（運(yùn)費(fèi)等其它機(jī)動費(fèi)用）；總計(jì)36000元。
八、意外防范。
對于物資短缺、消費(fèi)者投訴、天氣原因等意外情況制定出合理的解決方案，以做好全面的人力、物力、財(cái)力的準(zhǔn)備。
火鍋周年慶活動方案篇十三
時(shí)間：x月x日——x月x日(xx店)。
活動內(nèi)容：
1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。
x月x日——x月x日黃金周期間，凡持當(dāng)日游覽xxx花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎活動。
凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門票一張；凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)賣”
x月x日——x月x日活動期間，xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)銷售，原價(jià)96元/每只，特價(jià)60元/每只?；顒悠陂g還有兩款特價(jià)菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份(原價(jià)198元)、蔥燒赤參48元/份(原價(jià)88元)。
另外，為回報(bào)消費(fèi)者，x月x日—x月x日活動期間，xxx店特推出“精品川菜、百姓價(jià)格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游。
x月x日——x月x日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費(fèi)游覽xxx花園。讓賓客充分體會到“xx里的川菜，川菜中的經(jīng)典”意境。
火鍋周年慶活動方案篇十四
元旦是一年中第一個(gè)重要節(jié)日，我們通過試吃活動提升入店人氣，烘托喜慶氣圍;并提升美譽(yù)度，擴(kuò)大餐館在xx市的影響力;挖掘客戶資源，促進(jìn)營業(yè)額提升。
二、活動形式：免費(fèi)試吃、定額贈送。
三、活動主題：元旦“食尚”養(yǎng)生湯蒸免費(fèi)試吃派對。
四、活動時(shí)間：1月1日——1月6日。
五、活動宣傳。
2、活動pop物料：大門口條幅，店內(nèi)海報(bào)、吊旗，入口宣傳展示架;。
六、活動內(nèi)容。
活動一：
創(chuàng)意廣告語：舌尖上的養(yǎng)生，細(xì)膩湯蒸免費(fèi)吃。
掃一掃，分享朋友圈，獲贊滿66即可享受價(jià)值168(自定)元套餐免費(fèi)試吃，獲贊滿88即可享受價(jià)值268(自定)元套餐免費(fèi)試吃。
(通過關(guān)注微信公眾號轉(zhuǎn)發(fā)試吃等促銷活動信息獲贊滿66個(gè)可享價(jià)值一定數(shù)額套餐免費(fèi)試吃;獲贊滿88個(gè)可享價(jià)值更高數(shù)額套餐免費(fèi)試吃，以此類推;攢贊足夠顧客到店后兌換實(shí)物后，對餐廳整體的親身感受評價(jià)，做到實(shí)話實(shí)說(不可低于100字)，提供不少于6張活動中拍的菜品照片并發(fā)到朋友圈中(設(shè)置公開分享)。)。
活動二：
創(chuàng)意廣告語：給腸溫柔撫摸，給胃舒服享受，給自己一次免費(fèi)的湯蒸食療。
活動期間的中午12點(diǎn)(時(shí)間自定)，餐館公眾號發(fā)出“給腸溫柔撫摸，給胃舒服享受，給自己一次免費(fèi)的湯蒸食療”消息，在收到消息的第一時(shí)間回復(fù)【一元秒殺】四個(gè)字。前十名(人數(shù)自定)發(fā)出去的用戶可以獲得一套價(jià)值168元的套餐一元試吃(獲獎用戶名單于活動當(dāng)天2點(diǎn)前公布嗎，并給予兌換號，僅限當(dāng)天兌換)。獲獎顧客到店后兌換實(shí)物后，對餐廳整體的親身感受評價(jià)，做到實(shí)話實(shí)說(不可低于100字)，提供不少于6張活動中拍的菜品照片并發(fā)到朋友圈中(設(shè)置公開分享)。
活動三：
創(chuàng)意廣告語：元旦“食尚”養(yǎng)生湯蒸大派送。
免費(fèi)贈送菜品：活動期間凡進(jìn)店消費(fèi)的顧客均能獲得一份免費(fèi)的特色蒸菜。(對餐廳整體的親身感受評價(jià)，提供不少于6張活動中拍的菜品照片并發(fā)到朋友圈中，加送一份免費(fèi)特色菜)。
贈送優(yōu)惠券：活動期間凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得30元優(yōu)惠券(消費(fèi)滿168元使用)。消費(fèi)滿288元，送vip金卡一張(享有打8.8折的優(yōu)惠)和元旦精美禮品一份。
活動四：
令人吃驚的信封。
當(dāng)顧客在餐館就餐完畢正準(zhǔn)備結(jié)賬離去的時(shí)候，餐館給一封的信封給顧客。信封的內(nèi)容可以也許是今天的哪份菜價(jià)免費(fèi)，可以是好評返現(xiàn)(對餐廳整體的親身感受評價(jià)，提供不少于6張活動中拍的菜品照片并發(fā)到朋友圈中，返現(xiàn)金5元)，可以是免費(fèi)贈送飲料或紀(jì)念品等，也可以是養(yǎng)生建議并歡迎下次再來光顧，主要是給顧客一個(gè)新奇的感覺，也會讓顧客滿懷期待著驚喜出現(xiàn)。
后期延續(xù)：試吃活動后每月的8號、18號、28號打折，在這些天到店的消費(fèi)者可享7.8折優(yōu)惠(期間vip不可用)，這樣消費(fèi)者不需要時(shí)刻關(guān)注餐館有沒有新的促銷，做一個(gè)讓消費(fèi)者永遠(yuǎn)記住的打折。
火鍋周年慶活動方案篇十五
每天一臺戲（連續(xù)10天）。
開支控制在平均每天500—1000元以內(nèi)。
以炒熱場地為目的。
新聞炒作：（建議暫不執(zhí)行，放在未來）。
五、廣告宣傳：
宣傳賣點(diǎn)：
“首家xx火鍋店落戶xxxxx市”
xxxx火鍋店x月x日全新開業(yè)。
媒體選擇與宣傳內(nèi)容：
墻體巨幅廣告（xxxx火鍋店外墻）。
打造本市最理想火鍋店。
宣傳單廣告。
一份以介紹門店為主（員工發(fā)放）。
另一份以特價(jià)品種和促銷內(nèi)容為主（夾報(bào)發(fā)放）。
費(fèi)用預(yù)算。
墻體巨幅廣告。
面積：
預(yù)算：
宣傳單廣告。
第一份印制：單頁雙面單色10000份（1000元）。
第二份印制：四色雙頁雙面0份（3600元），夾報(bào)（1200元）其它宣傳。
開業(yè)彩旗開業(yè)氣球開業(yè)條幅開業(yè)室外燈光開業(yè)音響開業(yè)軍樂隊(duì)或秧歌隊(duì)。
火鍋周年慶活動方案篇十六
活動主題：重點(diǎn)推出“38元每位自助火鍋”
活動時(shí)間：x月x號到x月x號。
活動的內(nèi)容介紹：
1、本次活動的時(shí)間主要集中在勞動節(jié)期間，估計(jì)人數(shù)較多。為了節(jié)省成本和方便操作，也為了更好的吸引顧客。
享受優(yōu)惠的具體時(shí)間為每天的9：00到2：00，晚上的5：00到9：00。
2、本次活動的任吃食物只限于展臺上所擺放的火鍋物料，客人另點(diǎn)按所點(diǎn)食物收費(fèi)。本酒家會保證所提供的自助火鍋材料新鮮、齊全。
3、自助火鍋的湯底不在活動范圍之內(nèi)。客人所選湯底按原價(jià)另外收費(fèi)。
4、每位享受38元優(yōu)惠的的顧客均可以免費(fèi)獲得本酒家的特制涼茶，清熱解毒。
5、享受優(yōu)惠的客人必須珍惜食物，不得任意浪費(fèi)。到結(jié)帳時(shí)間止鍋內(nèi)有大量食物殘留要加收費(fèi)用。費(fèi)用從10元到100元不等，按殘留食物量計(jì)算。
6、為保證每一位客人都可以享受優(yōu)惠，自助的用餐時(shí)間規(guī)定不超過3小時(shí)，否則另加每小時(shí)10元收費(fèi)。
7、用餐食物為客人自取，不得呼喚服務(wù)人員拿取食物。另外加費(fèi)的除外。
8、本店對每位客人優(yōu)惠加優(yōu)惠，每一位到本店吃火鍋的客人均可以免費(fèi)贈送精美餃子一碟。自助用餐客人可以打包帶回。
執(zhí)行細(xì)節(jié)。
1、本次活動是本店開業(yè)兩周年以來的首次嘗試，意義重大。所有的執(zhí)行有樓面的張部長負(fù)責(zé)。
2、對酒家全體服務(wù)人員和廚房人員、行政人員清楚告知此次的活動內(nèi)容。重點(diǎn)在服務(wù)人員要遵守活動規(guī)則，不得給自助客人拿取食物。以免客人有剩余食物時(shí)造成爭執(zhí)。另外也要注意服務(wù)質(zhì)量，不能怠慢客人。
3、廚房主事要監(jiān)督好自助食物的質(zhì)量，活動結(jié)束后及時(shí)將食物入庫，盡量保持新鮮和減少活動的消耗。
4、負(fù)責(zé)的張部長必須對當(dāng)天享受自助的客人進(jìn)行記載和分析，及時(shí)修改方案，報(bào)經(jīng)理批準(zhǔn)。
5、活動宣傳和物料均由策劃人員負(fù)責(zé)。
活動開展所需要的物料。
1.大概10米長22厘米寬的橫布，活動期間橫掛在酒家正門上方，紅底黃字橫寫“全市最平，38元每位任食自助火鍋”
2、高一米的展架，展架貼一張紅紙，用金字寫“歡迎享受自助火鍋”。
火鍋周年慶活動方案篇十七
2、要點(diǎn)：開業(yè)活動除常規(guī)的喜慶儀式外，擬將火鍋品牌的推廣融入活動之中，給消費(fèi)者營造一種“緣份天空”的體驗(yàn);增大其火鍋店的親和力。具體作法是：在開業(yè)七天內(nèi)，每晚實(shí)行“買一送一”，以示“七星”的顆顆赤誠之心。其間，每晚舉行抽獎活動，即每桌選一位代表抽獎，被抽的內(nèi)容是由12張不同星座的樣牌。凡抽獎?wù)叱榈降男亲婆c自己的星座相符的(以身份證的年月日為依據(jù))，視為獲獎，當(dāng)即獎勵七瓶啤酒或瓶裝飲料，以此代表“七星”的七顆心。
3、效果：此開業(yè)活動的設(shè)計(jì)，旨在做到“七星”老品牌與聚緣七星新品牌的轉(zhuǎn)換，即承上啟下，傳承發(fā)展，讓歷史為未來服務(wù)。另一方面，詮釋了品牌的內(nèi)涵和外延，為今后的促銷開辟了廣闊的空間。
二、主題活動。
1、主題：七星高照，真情回報(bào)，
2、要點(diǎn)：凡在聚緣七星就餐負(fù)責(zé)結(jié)帳的消費(fèi)者，均獲一枚特制的“五角星”，當(dāng)其積累到七枚(七星)時(shí)，可憑“七星”到火鍋店抽獎，抽獎的概率是，只是獎品有一定的區(qū)別，但價(jià)值大同小異。這項(xiàng)主題活動暫施行一年。如果效果不錯(cuò)，可作為一種制度把它模式化，并寫進(jìn)其加盟營運(yùn)手冊之中。
3、效果：該主題活動除進(jìn)一步強(qiáng)化了聚緣七星品牌形象外，還在于讓消費(fèi)者時(shí)時(shí)牽掛著火鍋店，使之形成一種情感互動，做到心中“你有我，我有你”，從而體現(xiàn)“緣份天空，星星相映，有光共沾”的一種境界，培育起消費(fèi)者對火鍋店的忠誠度。
三、賣點(diǎn)活動。
1、主題：山水家園，星羅棋布，壽星高照。
2、要點(diǎn)：在全市范圍內(nèi)開展尋“壽星”活動。此項(xiàng)活動可以與重慶晚報(bào)或重慶晨報(bào)合作，發(fā)動市民提供“壽星”線索。并最終選出七位年齡最長者(視為重慶的“七星”)，獲得“壽星”稱號。凡獲得其稱號者，推薦人將獲得尊老榮譽(yù)證書和獎勵;老人獲“壽星”稱號榮譽(yù)證書和滋補(bǔ)品。
3、效果：該活動可喚起市民的鄉(xiāng)情、親情和友情。通過市民對老人的關(guān)注，引發(fā)出關(guān)注生活環(huán)境、關(guān)注生活質(zhì)量和關(guān)注生活關(guān)系，使之更加快快樂樂、健健康康的生活，讓“聚緣七星”得到大家的心賞。
四、節(jié)期活動。
1、元旦節(jié)——“新年頭，新兆頭，新搞頭”摘星活動，即用七類星物懸掛在店堂內(nèi)，每類星物代表一種新年祝福，其間，凡摘星的消費(fèi)者，今后憑星物就餐可享受7.9折的優(yōu)惠。
2、春節(jié)——“聚緣七星，家和齊心”鬧春活動，即凡在春節(jié)期間在聚緣七星火鍋店就餐的，每人可免費(fèi)享受一瓶啤酒或瓶裝飲料，此外，每桌可獲書法家現(xiàn)場書寫一幅春聯(lián)。
3、情人節(jié)——“星星相映，品味人生”情侶活動。即凡在情人節(jié)這天在聚緣七星火鍋店就餐的情侶，均可免費(fèi)獲得一枝鮮花和兩瓶啤酒或瓶裝飲料。
4、勞動節(jié)——“七星北斗，勞模生輝”慰問活動，即凡勞動節(jié)這天在聚緣七星就餐的市、區(qū)級勞模，均享受5.1拆的優(yōu)惠(憑勞模證書)。
5、教師節(jié)——“星星之火，光亮于師”感恩活動，即凡教師節(jié)這天在聚緣七星火鍋店就餐的教師，憑教師證均可享受7.9折的優(yōu)惠，并獲一張?zhí)刂频馁R卡。
6、國慶節(jié)——“國家，大家，一家”歡慶活動，即凡在國慶節(jié)這天在聚緣七星火鍋店就餐的，除獲贈送的小吃外，可享受7.9拆的優(yōu)惠。
五、廣告策略。
對于聚緣七星火鍋而言，好的廣告不但是溝通火鍋店與消費(fèi)者和加盟商之間的一座橋梁，更是聚緣七星品牌、品質(zhì)、品味的一種具體提升和延伸。
廣告是一種廣而告知的行為。廣告受體是聚緣七星火鍋要爭取的消費(fèi)者和加盟商。鑒于聚緣七星火鍋的市場定位是“大眾化”，因此廣告必須符合大眾的“口味”，這是制定廣告策略所需要認(rèn)真把握的。
1、廣告基調(diào)。
聚緣七星火鍋的生命力在于：“三本”——本質(zhì)、本味、本色，以及“三情”——鄉(xiāng)情、親情、友情。其中，前者求本朔源;后者聚緣惜緣。然而，廣告基調(diào)的確立在于它的統(tǒng)一性：有統(tǒng)一的表現(xiàn)，廣告訴求力才強(qiáng);有統(tǒng)一的表現(xiàn)，品牌才便于提升;有統(tǒng)一的表現(xiàn)，廣告匹配才。這樣才會有可能降低廣告投放的成本。
經(jīng)研究，聚緣火鍋的廣告基調(diào)定格在其標(biāo)志色彩的“紅、黑、白”三色上，即“愛憎分明，熱情豪放?！?BR> 2、廣告訴求點(diǎn)。
所謂廣告，就是通過一定的媒介和方式，將聚緣七星火鍋所提供的服務(wù)信息傳遞給預(yù)想中的目標(biāo)客源，以此達(dá)到促銷之目的。而對聚緣七星火鍋零零碎碎的信息，必須要有一個(gè)主題或主線來整合與貫穿，這個(gè)主題或主線就是其尋求的廣告訴求點(diǎn)。
一般說來，廣告訴求點(diǎn)實(shí)質(zhì)就是其服務(wù)顯示的強(qiáng)項(xiàng)或特色，同時(shí)也是消費(fèi)者最關(guān)切的東西。為了突出“七星”的品牌概念，擬用“七星”整合七個(gè)方面的廣告訴求，使“聚緣七星，七星高照”，成為別人偷不走的、可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略資源。據(jù)此，獨(dú)創(chuàng)、獨(dú)特、獨(dú)享的廣告訴求點(diǎn)：七星高照!現(xiàn)分述如下：
湯料——本質(zhì)、本味、本色，推崇“植根于本”之源泉。
菜品——養(yǎng)眼、清心、爽口，推崇“綠色食品”之藝術(shù)。
器具——品牌、品性、品位，推崇“相隨星艷”之載體。
環(huán)境——聚緣、惜緣、育緣，推崇“緣份天空”之意境。
服務(wù)——熱情、真情、親情，推崇“惜緣為貴”之態(tài)度。
管理——一體、到位、各諧，推崇“人性活化”之原則。
加盟——交心、換心、一心，推崇“同映同輝”之合作。
3、廣告發(fā)布。
實(shí)踐證明，廣告發(fā)布的媒體主要有公共傳播媒體、印刷媒體和戶外媒體三大類。其中，屬于公共傳播媒體的報(bào)刊和廣播電視覆蓋面廣，客源層多，效果;印刷媒體不但擔(dān)當(dāng)現(xiàn)場促銷的主角，而且可以定向自由派發(fā)，針對性和靈活性較強(qiáng);戶外媒體位置固定，比較適合火鍋店旁或人流量較大和街旁。三者取長補(bǔ)短，是聚緣七星火鍋廣告發(fā)布的三駕馬車。具體廣告發(fā)布內(nèi)容、形式和安排如下：
第一階段推品牌形象。
通過硬、軟廣告的發(fā)布，讓公眾了解“聚緣七星”從哪里來?在做什么?想到哪里去?借過去“七星”之力。承上啟下，繼往開來。
(1)開業(yè)前的廣告發(fā)布。
通過軟廣告發(fā)布，擬在重慶晚報(bào)或重慶晨報(bào)上介紹“聚緣七星”的由來，傳遞其品牌的宗旨理念“聚緣惜緣，重情講議”和“服務(wù)理念，人和歸緣，惜緣為貴”，增強(qiáng)大眾的關(guān)注力。此外，可在渝中區(qū)政府大樓街道入口處豎立一牌戶外廣告牌，吸引當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者。
(2)開業(yè)時(shí)的廣告發(fā)布。
一是以實(shí)景拍攝的聚緣七星火鍋賣場為廣告稿的背景，分別在重慶晚報(bào)和重慶商報(bào)上做廣告，并把開業(yè)“聚緣七星，星星相映，買一送一”活動作為內(nèi)容之一;二是廣告內(nèi)容大體與上述相同，采用印刷宣傳品的方式派發(fā)給火鍋店周邊社區(qū)住戶、單位和個(gè)人，其宣傳品上可印刷一些有關(guān)星座方面的小知識，增加趣味性和保存性。
(3)開業(yè)后的廣告發(fā)布。
待經(jīng)營進(jìn)入正常狀態(tài)的情況下，舉行一次小型研討會，其旨在為新聞記者提供由頭。研討會的主題是：“七星高照”的現(xiàn)象透視著什么?屆時(shí)，邀請重慶晚報(bào)、重慶晨報(bào)、重慶商報(bào)、重慶經(jīng)濟(jì)報(bào)、重慶有線電視臺的記者參加，其會議信息用新聞報(bào)道的方式傳遞給大眾。
第二階段推概念。
此階段擬在重慶晚報(bào)或重慶商報(bào)餐飲專刊上全方位、系統(tǒng)化、分步驟地介紹聚緣七星火鍋的廣告訴求點(diǎn)：“七星高照”。前后歷時(shí)七周，每周介紹“一星”，讓大眾感到聚緣七星火鍋韻味無窮，逐步對湯料、菜品、器具、環(huán)境、服務(wù)、管理、加盟有了一個(gè)全面的了解，從而使之達(dá)到“緣于你我他，齊心呵護(hù)她”的目的，提高消費(fèi)者的忠誠度。
一、活動主題。
純香聞得見，健康看得見——某某(店名)歡度佳節(jié)，迎元旦。
二、店內(nèi)裝飾。
裝飾品，可以選擇一些中國結(jié)，傳統(tǒng)窗花等貼在店里的顯眼位置，以示喜慶的氛圍。
員工服飾，在元旦期間，員工的穿著打扮也可貼合一下節(jié)日的氛圍，女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝，烘托新年氛圍。
三、時(shí)間安排。
原則上來講整體活動的策劃方案應(yīng)該在12月之前就制定下來，為執(zhí)行預(yù)留足夠的時(shí)間，如果出現(xiàn)什么問題也有時(shí)間來修改應(yīng)對。提供一個(gè)時(shí)間表僅供參考。
1)12月1日—8日制訂具體的布置方案，制訂宣傳計(jì)劃;。
2)12月5日—15日確定活動用酒水，菜單;。
3)12月5日—15日核定文藝節(jié)目;。
4)12月15日--20日圣誕節(jié)的裝飾、布置;。
5)12月23日做好圣誕活動的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確定各個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人;。
6)12月26日-12月30日，元旦節(jié)的裝飾、布置;。
7)12月31日錢做好元旦活動的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確定各個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。
四、海報(bào)設(shè)計(jì)。
無論是圣誕節(jié)還是元旦節(jié)，制作主題海報(bào)，需要餐廳根據(jù)自己店鋪的風(fēng)格來決定，突出本店特色。并且要吸引眼球，放在餐廳最顯眼的位置：
一般來說要求風(fēng)格相襯，比如比較傳統(tǒng)的中式飯店，圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時(shí)融入西方的元素，中西結(jié)合的設(shè)計(jì)方式;而元旦期間可以在餐廳古香古色的氛圍上增添喜慶的元素;而對于新興的時(shí)尚餐廳，無論是圣誕節(jié)還是元旦期間，都可以在海報(bào)和宣傳頁內(nèi)加入一些比較活潑的插畫，使用比較明亮的顏色;如果是高檔的西式餐廳或咖啡館，那么在圣誕節(jié)期間可以讓海報(bào)和宣傳頁突出西方傳統(tǒng)，在元旦期間可以加入一些富有中國特色的元素。
五、廣告宣傳。
4.制作節(jié)日促銷宣傳展架易拉寶進(jìn)行宣傳;。
5.制作電子屏，向新老顧客宣傳我們的圣誕節(jié)元旦活動;。
6.短信宣傳：向現(xiàn)有的新老客戶群發(fā)圣誕節(jié)，元旦的祝福短信，宣傳節(jié)日促銷活動。
六、活動安排。
1.設(shè)置主題。
2.設(shè)立“慶圣誕迎新年”的專題文化墻。
在餐廳大堂的一側(cè)，專門制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻，以這種特殊的方式來裝扮酒店餐廳的節(jié)日氣氛，整個(gè)文化墻掛滿了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環(huán)、小星星等，員工在文化墻上寫下自己對圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望，顧客也可以將自己的寄語寫在上面，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時(shí)刻信心百倍。
七、元旦特色活動。
1.增設(shè)“派發(fā)紅包”的活動，紅包內(nèi)可以贈送本店的代金券。
2.設(shè)置抽獎環(huán)節(jié)。
3.特色美食：
4.元旦節(jié)美食活動。
5.制定“新年套餐”，點(diǎn)套餐給予一定折扣優(yōu)惠。
6.每桌在元旦期間都可以獲得餐廳特色點(diǎn)心一份。
7.增設(shè)新年特色菜名，彰顯喜慶的氛圍。
八、文案撰寫。
元旦期間，西餐廳和咖啡館可以融入一些中國傳統(tǒng)元素，而中式茶餐廳及傳統(tǒng)風(fēng)格的飯店，可以利用中國古典文化傳統(tǒng)詩詞做一些宣傳。
九、背景竟音樂。
1.喜洋洋。
2.步步高。
3.小桃紅。
4.紫竹調(diào)。
5.花好月圓。
6.花兒與少年。
7.阿細(xì)跳月。
8.小霓裳。
9.春節(jié)序曲。
10.森林狂想曲。
火鍋周年慶活動方案篇十八
春節(jié)是餐飲最熱鬧的時(shí)間，但是有一類可能沒有那么好過了，那就是火鍋餐廳，雖然，春節(jié)人們喜歡去餐廳酒店訂團(tuán)圓飯，但是火鍋類是最不受歡迎的，通常在除夕夜三天，火鍋店的生意都不怎樣。生意不好，所以要做促銷，促銷做得好，許多顧客都會掉回頭顧光你的餐廳的。下面是一家自助火鍋的春節(jié)營銷方案，供大家參考學(xué)習(xí)。
活動主題：重點(diǎn)推出“38元每位自助火鍋”
活動時(shí)間：1月28號到2月19號。
活動的內(nèi)容介紹：
1、本次活動的時(shí)間主要集中在春節(jié)期間，估計(jì)人數(shù)較多。為了節(jié)省成本和方便操作，也為了更好的吸引顧客。享受優(yōu)惠的具體時(shí)間為每天的9：00到2：00，晚上的5：00到9：00。
2、本次活動的任吃食物只限于展臺上所擺放的火鍋物料，客人另點(diǎn)按所點(diǎn)食物收費(fèi)。本酒家會保證所提供的自助火鍋材料新鮮、齊全。
3、自助火鍋的湯底不在活動范圍之內(nèi)?？腿怂x湯底按原價(jià)另外收費(fèi)。
4、每位享受38元優(yōu)惠的的顧客均可以免費(fèi)獲得本酒家的特制涼茶，清熱解毒。
5、享受優(yōu)惠的客人必須珍惜食物，不得任意浪費(fèi)。到結(jié)帳時(shí)間止鍋內(nèi)有大量食物殘留要加收費(fèi)用。費(fèi)用從10元到100元不等，按殘留食物量計(jì)算。
6、為保證每一位客人都可以享受優(yōu)惠，自助的用餐時(shí)間規(guī)定不超過3小時(shí)，否則另加每小時(shí)10元收費(fèi)。
7、用餐食物為客人自取，不得呼喚服務(wù)人員拿取食物。另外加費(fèi)的除外。
8、本店對每位客人優(yōu)惠加優(yōu)惠，每一位到本店吃火鍋的客人均可以免費(fèi)贈送精美餃子一碟。自助用餐客人可以打包帶回。
執(zhí)行細(xì)節(jié)。
1、本次活動是本店開業(yè)兩周年以來的首次嘗試，意義重大。所有的執(zhí)行有樓面的張部長負(fù)責(zé)。
2、對酒家全體服務(wù)人員和廚房人員、行政人員清楚告知此次的活動內(nèi)容。重點(diǎn)在服務(wù)人員要遵守活動規(guī)則，不得給自助客人拿取食物。以免客人有剩余食物時(shí)造成爭執(zhí)。另外也要注意服務(wù)質(zhì)量，不能怠慢客人。
3、廚房主事要監(jiān)督好自助食物的質(zhì)量，活動結(jié)束后及時(shí)將食物入庫，盡量保持新鮮和減少活動的消耗。
4、負(fù)責(zé)的張部長必須對當(dāng)天享受自助的客人進(jìn)行記載和分析，及時(shí)修改方案，報(bào)經(jīng)理批準(zhǔn)。
5、活動宣傳和物料均由策劃人員負(fù)責(zé)。
活動開展所需要的物料。
1.大概10米長22厘米寬的橫布，活動期間橫掛在酒家正門上方，紅底黃字橫寫“全市最平，38元每位任食自助火鍋”
2、高一米的展架，展架貼一張紅紙，用金字寫“歡迎享受自助火鍋”。
一、活動說明：
1、主題：菜品消費(fèi)滿100元，送50元啤酒券;。
2、時(shí)間：.05.20——.06.20;。
3、區(qū)域：各加盟店。
二、目的：
1、帶動6.7月消費(fèi)，從而提高營業(yè)額;。
2、提高活動期的翻臺率;。
3、提高過江龍火鍋知名度;。
三、活動內(nèi)容：
1、活動期內(nèi)凡在過江龍火鍋各加盟店菜品消費(fèi)滿100元均可獲得價(jià)值50元的“啤酒抵用劵”一張，菜品消費(fèi)滿200元可獲得價(jià)值50元的“啤酒抵用劵”兩張，以此類推!(備注：加盟商根據(jù)實(shí)際狀況安排啤酒品牌。)。
啤酒抵用券使用說明：
1)此券只限于重慶過學(xué)習(xí)火鍋加盟店使用;。
2)此券不可兌換現(xiàn)金、不找零、不撕票;。
3)此券僅限于堂內(nèi)消費(fèi)，不包括打包產(chǎn)品;。
5)此券為啤酒抵用券，僅限活動所列明指定啤酒消費(fèi)，不抵用其它消費(fèi);。
6)請于結(jié)帳時(shí)同時(shí)出示此券、方可享受優(yōu)惠;。
7)此券復(fù)印無效;。
8)此券必須蓋有餐廳財(cái)務(wù)專用章方可有效，詳細(xì)使用方法請咨詢店內(nèi);;。
9)此優(yōu)惠活動最終解釋權(quán)在法律允許范圍內(nèi)歸本餐廳所有;。
10)本券有效期以發(fā)劵當(dāng)日起計(jì)算7天內(nèi)有效;。
四、推廣計(jì)劃：
五、活動人力計(jì)劃：
客營：活動方案擬定、組織、現(xiàn)場執(zhí)行;。
策劃：廣宣設(shè)計(jì)、店面布置;。
財(cái)務(wù)：收銀系統(tǒng)設(shè)置及監(jiān)控，啤酒抵用劵管理;。
店面：店面具體執(zhí)行、安排、協(xié)調(diào)，送返劵相關(guān)解釋工作;(送劵必須做好相關(guān)登記;返劵必須在收銀小票上有值臺服務(wù)員、店總及顧客的簽字)。
采購：廣宣所需物資采購;。