酒店美食活動(dòng)方案范文(21篇)

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    方案的制定過程需要考慮各種因素,如時(shí)間、資源、成本等。方案的制定需要考慮到各種因素,如資源、時(shí)間、人力等。小編搜集了一些精心編制的方案實(shí)例,希望能對(duì)大家的工作有所幫助。
    酒店美食活動(dòng)方案篇一
     酒店作為旅游業(yè)的重要組成部分,發(fā)揮著關(guān)鍵作用。做好旅游旺季酒店促銷工作顯得尤為重要。以下是小編整理的酒店的活動(dòng)方案。
     為提高酒店品牌及影響力,切實(shí)做好明年各種活動(dòng)的實(shí)施。我部結(jié)合相關(guān)節(jié)日及經(jīng)營(yíng)時(shí)機(jī),擬推出如下活動(dòng)整體方案,詳細(xì)如下:
     春季主題“繽紛之春”
     1). 三月 繽紛色彩——紅綠藍(lán)
     3月5日,學(xué)雷鋒紀(jì)念日(公益形象活動(dòng))費(fèi)用預(yù)算:3000元(雷鋒帽、工具等)組織酒店人員若干,分小組或隊(duì),清理沿街小廣告。開展用心工作、學(xué)習(xí)雷鋒,雷鋒班組評(píng)選。觀看紀(jì)念雷鋒電影。
     具體:
     戶外活動(dòng)
     抽調(diào)酒店后勤保障部門、一線經(jīng)營(yíng)部門,分四組,每組20人,頭戴學(xué)雷鋒帽,著***大酒店工裝,一組沿**路——南*路北段——**路——**路清理沿街電線桿小廣告,二組由**路**路口向南——路。
     店內(nèi)活動(dòng) 酒店活動(dòng)策劃多功能廳觀看雷鋒事跡電影。
     3月8日,婦女節(jié) (常規(guī)節(jié)日推廣)
     費(fèi)用預(yù)算:500元(鮮花、海報(bào))
     凡節(jié)日當(dāng)天,蒞臨酒店的女性,均免費(fèi)贈(zèng)送康乃馨鮮花一枝。
     3月12日,植樹節(jié) (公益形活動(dòng))
     費(fèi)用預(yù)算:4000元(車輛、樹苗、鐵锨、景區(qū)費(fèi)用)
     聯(lián)系旅游景區(qū),邀請(qǐng)上年度消費(fèi)排名前20位重要客戶(攜同子女)一同前往山上植樹,。
     開展“服務(wù)評(píng)分”活動(dòng),對(duì)象主要有:就餐客人、住宿客人、會(huì)議客人、水療客人、參觀客人等,填寫服務(wù)意見表,即有可能被抽選成為**大酒店大酒店服監(jiān)督賓客,享受一年免費(fèi)入住一次客房、水療館洗浴免門票。
     費(fèi)用預(yù)算:1000元(海報(bào)、房券、門票)
     3月17日,中國(guó)國(guó)醫(yī)節(jié) 邀請(qǐng)中醫(yī)學(xué)院/中醫(yī)院,老中醫(yī)專家講解健康飲食。(主要邀請(qǐng)會(huì)員卡客戶,住店、餐飲客戶憑入場(chǎng)券免費(fèi)參加)
     費(fèi)用預(yù)算:1500元(專家費(fèi)、入場(chǎng)券、專家宴請(qǐng))
     3月22日,世界水日 (常規(guī)公益形象活動(dòng))
     預(yù)算費(fèi)用:1500元(印刷品、海報(bào))
     酒店針對(duì)于客人及內(nèi)部職工,開展節(jié)約用水、造福人類的活動(dòng),旨在提高員工節(jié)水意識(shí)及公眾形象。在客房?jī)?nèi),擺放節(jié)水標(biāo)簽,對(duì)于連住兩天以上的賓客,床單被罩枕巾及毛巾浴袍等布草不需一天一換的.,酒店免費(fèi)提供清心茶館休閑茶券一張或免費(fèi)水洗襯衣意見。以此達(dá)到節(jié)約降耗的目的。
     4月5日, 清明節(jié) (公益形象活動(dòng))
     費(fèi)用預(yù)算:500元(花圈、鮮花)
     組織部分工作表現(xiàn)優(yōu)異的員工,前往市烈士陵園為解放抗日犧牲的烈士掃墓。
     4月7日, 世界衛(wèi)生日 (內(nèi)部活動(dòng))
     費(fèi)用預(yù)算:0元(酒店打印機(jī)自行制作海報(bào))
     開展“衛(wèi)生服務(wù),從我做起”,強(qiáng)調(diào)個(gè)人衛(wèi)生、客房打掃衛(wèi)生、餐飲烹飪衛(wèi)生。
     3).五月繽紛色彩——最美
     5月1-7日,國(guó)際勞動(dòng)節(jié)
     5月12日,國(guó)際護(hù)士節(jié) (公益形象活動(dòng))費(fèi)用預(yù)算:1800元(鮮花、水療票)聯(lián)合第一附屬醫(yī)院,慰問該醫(yī)院一線的護(hù)士,贈(zèng)送鮮花及spa水療館門票。
     5月31日,世界無煙日 (常規(guī)公益型活動(dòng))費(fèi)用預(yù)算:200元(海報(bào))宣揚(yáng)倡導(dǎo)公眾場(chǎng)合禁止吸煙。
     一、活動(dòng)目的及意義:
     根據(jù)酒店地理位置,環(huán)境檔次,地區(qū)差異及酒店市場(chǎng)定位,開業(yè)以來在業(yè)內(nèi)及松原區(qū)域市場(chǎng)占有一定地位,形成了 一定口碑,特別在區(qū)域婚宴、壽宴、升學(xué)宴等方面效果顯明,但是,品牌的樹立需要一定時(shí)間的積累和打磨(包括酒店硬件、廣告、社會(huì)關(guān)系、服務(wù)等多方面),還 有很多重點(diǎn)人群不知道、不理解,經(jīng)總經(jīng)理、總廚對(duì)松原市場(chǎng)考查,決定以“綠色健康為主題(海參),以個(gè)性化服務(wù)為基礎(chǔ),以差異化經(jīng)營(yíng)為切入點(diǎn)”,在原有基 礎(chǔ)上加快商散客人上座率。
     中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)在一年當(dāng)中占有重要地位,借助兩節(jié)到來的有利時(shí)機(jī),開發(fā)新客源維護(hù)老客源,重磅出擊,進(jìn)行全方 位、多角度、立體化、正面積極的廣告宣傳、軟文報(bào)道及營(yíng)銷推廣,樹立酒店品牌形象,開拓松原餐飲市場(chǎng),帶動(dòng)酒店整體銷售,走出一條以天達(dá)名都大酒店為特色 的新型品牌化酒店經(jīng)營(yíng)模式。
     二、活動(dòng)時(shí)間:2013-xx-xx——2013-xxxx13
     三、活動(dòng)地點(diǎn):大堂、一樓自助餐廳、二樓包房
     四、活動(dòng)主題:
     1、賀中秋 超值奉送 “海參全家福 健康伴您行”
     2、迎國(guó)慶 海參盛宴 “海參集結(jié)號(hào) 健康伴您行”
     五、活動(dòng)宣傳方案:
     1、投放原則:根據(jù)酒店市場(chǎng)定位和目標(biāo)客戶群體的定位,選擇針對(duì)性強(qiáng)、品牌度好、有實(shí)效的廣告宣傳媒體進(jìn)行投放。并盡量以對(duì)等消費(fèi)交換的原則進(jìn)行,既降低成本又可增加客戶體驗(yàn)的機(jī)會(huì)。
     2、媒體選擇:
     (1)報(bào)紙:《松原晨訊》針對(duì)松原市機(jī)關(guān)企事業(yè)單位,權(quán)威性強(qiáng),影響面廣,價(jià)格適度。宣傳方式以形象廣告與軟性宣傳相結(jié)合形式。
     1/4版*8期 每周一、三、五發(fā)布。
     《松原商務(wù)》針對(duì)沿街商鋪,作為補(bǔ)充,少量投放。
     1/2*2期,中秋和國(guó)慶節(jié)前各一期。
     前郭電視臺(tái) 區(qū)域媒體 30〃*30天
     (3)dm平面宣傳彩頁;
     印制157克*大8開*份彩頁
     (5)分眾傳媒:寫字樓,賣場(chǎng),車站等30〃*30天。
     (6)車載廣告:針對(duì)大客車,商務(wù)出差、過節(jié)回家人群,30秒*30天
     (7)戶外媒體:奧林匹克廣場(chǎng)大屏幕, 針對(duì)附近居民,有消費(fèi)力。
     (8)手機(jī)短信:針對(duì)移動(dòng)、聯(lián)通大客戶發(fā)條
     (9)氛圍營(yíng)造:為營(yíng)造節(jié)日氛圍,中秋送什么月餅好酒店外側(cè)制作彩色刀旗30面。
     3、其它:
     1、大堂做月餅展示
     2、pop展架*2個(gè)
     3、定做月餅禮盒50份,什么牌子的月餅好吃?贈(zèng)送大客戶
     六、活動(dòng)主題內(nèi)容:
     1:賀中秋超值奉送 《海參全家福 健康伴您行》
     海參全家福:a/b套 略
     2:迎國(guó)慶海參盛宴 《海參集結(jié)號(hào) 健康伴你行》略
     七、宣傳費(fèi)用預(yù)算:略
     八、活動(dòng)效果分析:
     通過本次全面宣傳,受眾面大大增加,進(jìn)一步增強(qiáng)了酒店的知名度和美譽(yù)度,樹立品牌形象,同時(shí)也帶來很多新的客源來品味、體會(huì),為酒店持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ),使節(jié)日營(yíng)銷出現(xiàn)一個(gè)小高潮,通過規(guī)?;⑵放苹?、市場(chǎng)化屏蔽競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,搶占先機(jī),占領(lǐng)市場(chǎng)。
     每一個(gè)節(jié)日的到來,餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃,這里我就把20xx年中秋節(jié)酒店餐廳促銷活動(dòng)方案策劃拿出來給大家分享下!以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動(dòng)!
     促銷活動(dòng)方案一——中秋同歡喜,好禮送不停
     一、活動(dòng)目的
     中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì),此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn),另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
     二、活動(dòng)主題:“中秋同歡喜,好禮送不?!?BR>     三、活動(dòng)對(duì)象:針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動(dòng),有效的照應(yīng)不同的人群。
     四、活動(dòng)時(shí)間:9月12日——9月21日
     五、活動(dòng)形式:打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)
     六、活動(dòng)具體內(nèi)容
     1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。
     2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
     3、活動(dòng)期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。
     七、活動(dòng)廣告宣傳
     1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
     2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。
     3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
     八、其它相關(guān)策略
    酒店美食活動(dòng)方案篇二
    六一是國(guó)際兒童節(jié),為了慶祝節(jié)日,增添校園文化氣息,豐富校園生活,為學(xué)生搭建施展個(gè)性的舞臺(tái),經(jīng)學(xué)校研究決定,開展xx中心小學(xué)校園美食節(jié)活動(dòng),讓學(xué)生在活動(dòng)中體驗(yàn)生活、享受生活,在和諧的氛圍中收獲快樂,促進(jìn)學(xué)生自我服務(wù)能力的全面提高。
    美食美味美生活,美麗中心美少年。
    20xx年6月1日。
    活動(dòng)開始:下午1:30。
    活動(dòng)結(jié)束:下午4:00。
    打掃衛(wèi)生:下午4:00—4:30。
    各年級(jí)段教室、大操場(chǎng)(每班都有指定展區(qū))。
    全體教師和學(xué)生。
    1、各班以班級(jí)為單位,由班主任老師組織學(xué)生在教室內(nèi)開展美食分享會(huì)。一二年級(jí)在教室內(nèi)舉辦,主要以水果拼盤、冷菜為主,不建議現(xiàn)場(chǎng)燒菜。三—六年級(jí)每個(gè)班級(jí)分為兩個(gè)區(qū)域,教室內(nèi)開展班級(jí)美食分享會(huì),部分學(xué)生可參與外操場(chǎng)上的美食義賣活動(dòng)。本次美食節(jié)活動(dòng)各班菜品、數(shù)量不限。
    2、義賣活動(dòng)場(chǎng)地各班展區(qū)由配班老師、每班3名家長(zhǎng)(分工為:推銷員、發(fā)放員、收銀員)負(fù)責(zé)管理。場(chǎng)地為每班設(shè)置1個(gè)美食展區(qū)(各班展區(qū)大小為4米x2米左右,需自備3張桌子),各班可根據(jù)自己班級(jí)義賣內(nèi)容,對(duì)展區(qū)設(shè)計(jì)好店名、宣傳海報(bào)、叫賣形式、食品名稱、標(biāo)價(jià)(美食單價(jià)不得超過5元)等。本次活動(dòng)設(shè)置“最佳創(chuàng)意展區(qū)”、“最佳衛(wèi)生展區(qū)”、“最佳愛心展區(qū)”的評(píng)選。
    3、獲得美雅卡的“美雅少年”、全體大隊(duì)委干部、各校級(jí)管理員(校紀(jì)檢查員、環(huán)保小衛(wèi)士等)、20xx年縣藝術(shù)節(jié)集體節(jié)目表演者可攜帶一名家長(zhǎng)憑門票至外操場(chǎng)一同參加“美食節(jié)快樂義賣”活動(dòng)。
    4、負(fù)責(zé)各場(chǎng)地的教師加強(qiáng)管理,做到保潔、有序、安全。請(qǐng)同年級(jí)各班認(rèn)真討論協(xié)商,同年級(jí)組班級(jí)與班級(jí)之間,年級(jí)之間盡量做到品種多樣,食品豐富。
    5、為讓學(xué)生更好地展示自己所學(xué)的本領(lǐng),在活動(dòng)準(zhǔn)備期間,班主任與配班老師互相配合,確?;顒?dòng)當(dāng)天,學(xué)生玩得開心,真正享受到“六一”活動(dòng)帶給他們的快樂。
    6、活動(dòng)結(jié)束后,各班清理好活動(dòng)場(chǎng)地,做好保潔工作。
    行政安排:
    組長(zhǎng):
    (xx校區(qū))。
    副組長(zhǎng):
    成員:
    各班主任。
    (xx校區(qū))。
    副組長(zhǎng):
    成員:各班主任。
    1、活動(dòng)結(jié)束后各班填寫好義賣展區(qū)的總額匯總表并上交善款至一樓大隊(duì)部。
    2、學(xué)生當(dāng)天所帶金額不超過20元。
    酒店美食活動(dòng)方案篇三
    圣誕節(jié)新年馬上就要到了,雖然這是一個(gè)泊來的節(jié)日,但依然充滿了誘惑:豐盛經(jīng)的美食,風(fēng)趣幽默的神話傳說,慈祥可愛的圣誕老人和讓人心動(dòng)的禮物,這一切都讓每個(gè)孩子無盡神往,12月25日讓我們盡情的歡樂在這個(gè)節(jié)日。圣誕節(jié)雖是基督教徒慶祝耶穌基督誕生的紀(jì)念日,但在西方國(guó)家,圣誕節(jié)也是一個(gè)家庭團(tuán)聚和喜慶的節(jié)日為了讓孩子們感受到幼兒園的溫暖,開展這個(gè)受大家歡迎的圣誕慶?;顒?dòng)。
    1.幼兒樂意與同伴一起分享食物。
    2.幼兒與教師一起體驗(yàn)圣誕節(jié)的快樂。
    三樓大廳。
    楊思祺、協(xié)助主持:陳運(yùn)珍。
    全園教師和幼兒。
    1.在24日時(shí)請(qǐng)每位幼兒從家中帶一個(gè)蘋果到幼兒園并相互贈(zèng)送給自己的好朋友。并以這個(gè)送蘋果的活動(dòng)為開始,讓每個(gè)孩子更加期待25日的圣誕節(jié)的活動(dòng)。2.活動(dòng)道具:圣誕老人、圣誕歌曲《jinglebell》《wewishmerrychristmas》、圣誕帽,禮物,各種小零食。
    1.早晨圣誕老人迎接:見到圣誕老人小朋友使用英文。說merrychristmas!幼兒也要回復(fù)merrychristmas!
    2、14:20上《圣誕節(jié)的來源》讓幼兒知道什么是圣誕節(jié)。
    3、14:55圣誕老人與小鹿去敲門(由五個(gè)大班級(jí)選出兩名幼兒當(dāng)小鹿)(廣播響起)《鈴兒響叮當(dāng)》當(dāng)小鹿去敲了門,老師帶著小朋友上三樓大堂集合。
    4、互動(dòng)游戲:身著圣誕服的主持人來到孩子們中間一聲“merrychristmas“(感恩父母、感恩老師、感恩萬物)。
    5、xx:25美食自助餐形式:分牛奶區(qū)、糖果區(qū)、面包區(qū)、水果區(qū)、餅干區(qū)孩子以分組形式(由大班孩子負(fù)責(zé)領(lǐng)食物然后給小班小朋友吃)。
    6、結(jié)束:大合唱圣誕歌邊發(fā)放禮物。
    1、12月23日各班負(fù)責(zé)布置圣誕環(huán)境及關(guān)于圣誕節(jié)的來源的資料知識(shí)及幼兒場(chǎng)地安全衛(wèi)生教育各班老師負(fù)責(zé)。(級(jí)長(zhǎng)負(fù)責(zé)檢查)。
    2、三樓大廳馮巧玲負(fù)責(zé)布置圣誕環(huán)境。
    3、大廳活動(dòng)場(chǎng)地設(shè)計(jì)及圣誕音樂楊思祺老師負(fù)責(zé)。
    4、二個(gè)黑板報(bào)設(shè)計(jì)負(fù)責(zé)李淑華、謝麗玲老師負(fù)責(zé)。
    5、三樓大廳音箱準(zhǔn)備蘇老師負(fù)責(zé)。
    6、3點(diǎn)三樓班級(jí)桌子搬出三樓大廳。
    7、美工室二張大紅桌搬到三樓大廳向利華負(fù)責(zé)。
    8、播放《鈴兒響叮當(dāng)》音樂當(dāng)小鹿去敲了門陳運(yùn)珍負(fù)責(zé)。
    9、一樓大堂及護(hù)欄圣誕環(huán)境中班級(jí)負(fù)負(fù)責(zé)。
    10、平安夜當(dāng)天下午互贈(zèng)蘋果,幼兒園贈(zèng)送圣誕帽。
    11、圣誕節(jié)當(dāng)天上午,圣誕老師在一樓發(fā)糖果和美樂多一支。
    12、圣誕節(jié)當(dāng)天上午,中大班級(jí)幼兒進(jìn)行《圖書跳蚤市場(chǎng)》活動(dòng)。
    12月22日(圣誕節(jié)快樂為慶祝圣誕節(jié),請(qǐng)家長(zhǎng)為寶寶準(zhǔn)備一個(gè)蘋果和適量食品帶來園,中大班準(zhǔn)備圖書。)(圣誕節(jié)快樂感謝家長(zhǎng)們?yōu)楹⒆訙?zhǔn)備的蘋果和食品,今天寶貝們將互贈(zèng)蘋果,明天進(jìn)行圖書活動(dòng)和分享會(huì))。
    酒店美食活動(dòng)方案篇四
    山東濟(jì)南是魯菜發(fā)源地之一,歷史悠久,影響廣泛,是中國(guó)飲食文化的重要城市。
    舜港大酒店由山東省工商業(yè)聯(lián)合會(huì)臺(tái)州商會(huì)在濟(jì)南投資開辦,酒店樓高5層,建筑面積為13000余平方米,是一家集餐飲、客房、會(huì)議、娛樂休閑為一體的高檔綜合性商務(wù)涉外酒店,僅餐飲部分就有魯菜、浙菜、川菜、官府菜等名系名菜,但由于長(zhǎng)久以來并沒有著力對(duì)綜合多菜系這一特點(diǎn)進(jìn)行宣傳,所以在消費(fèi)者心目沒有形成了高檔次、高品位的品牌印象。
    如何塑造舜港大酒店高品質(zhì)相匹配的社會(huì)形象呢?在策劃思路上,我們將采用美食節(jié)的形式開展?fàn)I銷活動(dòng),以“體驗(yàn)舜港風(fēng)情、海市參樓養(yǎng)生、品味名系名菜、細(xì)微服務(wù)求精”系列內(nèi)容為主題,為泉城濟(jì)南的廣大消費(fèi)者制作一場(chǎng)美食盛宴,提供一次別樣的舜港文化體驗(yàn),從而拓展高端客戶,聚集酒店人氣,大幅提升經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。
    為此,決定于8月1日至15日舉辦首屆“好客舜港”美食節(jié)。
    一、活動(dòng)主題。
    養(yǎng)生美食在舜港,名系名菜更見長(zhǎng)。
    辦好首屆“好客舜港”美食節(jié),與您共同感受生態(tài)與健康,演繹細(xì)微化服務(wù)經(jīng)典故事。
    二、活動(dòng)內(nèi)容。
    首屆“好客舜港”美食節(jié)擬推出的主題活動(dòng)有:
    體驗(yàn)舜港風(fēng)情——攝影記者聚焦舜港攝影作品展;海市參樓養(yǎng)生——精心制作并展示高檔養(yǎng)生菜品系列;品味名系名菜——精心制作并展示魯菜、浙菜、川菜、官府菜經(jīng)典菜式;高端客戶看舜港——邀請(qǐng)高端客戶參加美食節(jié),點(diǎn)評(píng)順港美食,品味美食盛宴,共享親情服務(wù)。
    同時(shí),讓廣大消費(fèi)者融入其中,從高檔到時(shí)尚到健康真正達(dá)到“食以人為本,節(jié)以人為樂”的效果,制造“好客舜港”社會(huì)效應(yīng)和品牌形象。
    三、活動(dòng)時(shí)間。
    2008年8月1日到8月15日(其中,攝影記者聚焦舜港在7月底前完成,并制作展板)。
    四、活動(dòng)形式。
    開幕式現(xiàn)場(chǎng)觀摩、高端客戶宴會(huì)體驗(yàn)。
    美食節(jié)期間,逢周六、日包房宴席間有神秘禮品派送;包房和零點(diǎn)自助餐消費(fèi)均有抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
    五、活動(dòng)操作程序。
    (一)。
    籌備工作。
    1.加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,采購(gòu)好菜品原料,確保原汁原味。
    2.敲定美食節(jié)的菜品品種、價(jià)格以及禮品派送、抽獎(jiǎng)活動(dòng)措施。
    3.通過報(bào)紙、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體,以及傳單、橫幅、短信群發(fā)等方式發(fā)布傳播首屆“好客舜港”美食節(jié)的信息,以引起消費(fèi)者的強(qiáng)烈關(guān)注。
    4.7月底前向參加活動(dòng)的高端客戶發(fā)送請(qǐng)柬并確定是否出席,電話或短信邀請(qǐng)一般客戶。
    (二)。
    工作分工。
    餐飲部經(jīng)理統(tǒng)一調(diào)控,組織制定相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施;菜品中心負(fù)責(zé)菜單的制定、成本控制及菜肴質(zhì)量;采購(gòu)部門安排相關(guān)專員負(fù)責(zé)采購(gòu)供應(yīng);服務(wù)員專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品;營(yíng)銷人員負(fù)責(zé)與客戶信息的傳遞。
    (三)。
    正式舉辦。
    1.舜港大酒店企業(yè)文化展示。
    2.?dāng)z影記者聚焦舜港攝影作品展。
    3.首屆“好客舜港”美食節(jié)菜品(含高檔菜和各菜系)。
    現(xiàn)場(chǎng)制作及藝術(shù)形態(tài)展示。
    4.服務(wù)人員的儀容儀表姿態(tài)展示。
    5.可擇地設(shè)置長(zhǎng)方形展示臺(tái),放置精品樣菜、雕塑、鮮花點(diǎn)綴其中,展示更多款式菜肴品種。
    讓舜港美食更加吸引消費(fèi)者的眼球和胃口!
    六、環(huán)境布置。
    懸掛橫幅*條,其中**路*條,**路*條,**街*條,。
    **街*條,酒店正門*條;
    門口前放置升空氣球垂幅*條。
    三角旗重排,酒店門口前沿途車道插彩旗。
    大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹。
    零點(diǎn)餐廳布置。
    紅燈籠(數(shù)量有待確定)、掛彩帶等。
    七、宣傳策劃。
    1.印制首屆“好客舜港”美食節(jié)廣告彩頁隨主流報(bào)紙附送。
    2.大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
    3.邀請(qǐng)媒體記者采訪,報(bào)道美食節(jié)實(shí)況。
    4.短信群發(fā),消息散播。
    八、費(fèi)用預(yù)算。
    1.?dāng)z影記者聚焦費(fèi)用***元。
    2.媒體廣告宣傳費(fèi)用***元+宣傳單印刷夾報(bào)***元+短信群發(fā)***x**=***元。
    3.贈(zèng)送禮品以及抽獎(jiǎng)費(fèi)用:
    按每天**元計(jì)算,合計(jì):。
    **x*=**元。
    4.裝飾費(fèi)用橫幅+燈籠+金布+彩旗+氣球(*天)+雜費(fèi)=****。
    5.菜肴原。
    材料。
    費(fèi)用未計(jì)。
    酒店美食活動(dòng)方案篇五
    順德舊稱鳳城,位于廣東南部,是中國(guó)著名的魚米之鄉(xiāng),其富庶的物產(chǎn)造就了眾多的美食大廚,港、澳及廣東地區(qū)著名餐廳、酒樓中的廚師十之八九來自順德,因而有“順德出美廚”之說。其實(shí)順德與粵菜殊歸一統(tǒng),都算一個(gè)菜系,但粵菜中的名典精粹多選用山珍海味做原料,而順德菜則相反,往往以當(dāng)?shù)刈畛R姷牡铘~做原料,然后通過廚師精湛的廚藝來烹制各式佳肴;順德美食講究的是烹飪技法,無論煎、炒、燜、扒、炸、局、燴、燉等都遵循精工細(xì)作的原則,因而順德菜看上去煞為好看,入口更是味道十足。雖然用的原料并不名貴,但菜的“色、香”尤以“味”真正令人稱絕,故有“食在廣州,味在順德”的美譽(yù)。
    感受鮮香,人性服務(wù),親情接待,營(yíng)造完美的“紅火五月順德美食節(jié)”
    xx年年5月紅火五月順德美食節(jié)擬在頤園賓館珍誘餐廳舉辦。舉辦美食節(jié),旨在于提升酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力,培養(yǎng)客戶,營(yíng)造餐飲文化。屆時(shí),將通過美食節(jié)的舞臺(tái),展示以制作精細(xì),高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴。讓消費(fèi)者融入其中,真正達(dá)到“食以人為本,節(jié)以人為樂”的效果,營(yíng)造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!
    xx年年5月1日到5月30日。
    就餐分桌菜,零點(diǎn)兩種方式,【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。
    (一)籌備。
    1、采購(gòu)菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;
    3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來源,確保原汁原味。
    (二)舉辦。
    1、品牌珍誘菜肴形象展示。
    主題:有滋有味,色、香、味、形。
    方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。
    形式:通過紅火五月順德美食節(jié)體驗(yàn),展示品牌及其文化形象。
    互動(dòng):通過回答問題,贏取精美神秘禮品。
    2.內(nèi)容:
    (1)紅火五月順德美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);
    (2)紅火五月順德美食節(jié)菜肴的文化展示;
    (3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。
    (4)消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐,心情和食欲自然不同,現(xiàn)代人對(duì)于吃是非常講究的,尤其吃文化,基于這一點(diǎn),在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長(zhǎng)方形展示臺(tái),放置精品樣菜、雕塑、鮮花點(diǎn)綴其中,并在二樓餐廳長(zhǎng)廊設(shè)10米左右的長(zhǎng)方型樣菜展示臺(tái),展示并供應(yīng)多款菜肴品種。讓紅火五月順德美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景。
    主題:輕松體驗(yàn),更歡樂。
    形式:價(jià)格優(yōu)惠,借節(jié)日開展促銷,免費(fèi)贈(zèng)送酒水,現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。
    1、工作分工。
    餐廳負(fù)責(zé)組織制定相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施。
    廚房負(fù)責(zé)菜單的制定。
    采購(gòu)部責(zé)成相關(guān)專員負(fù)責(zé)采購(gòu)供應(yīng)。
    前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品。
    公關(guān)部負(fù)責(zé)老客戶信息傳遞。
    2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)。
    采購(gòu)部、公關(guān)部、前廳部、餐飲部。
    3、對(duì)外宣傳。
    宣傳單、指示牌、臺(tái)卡等。
    4、客戶營(yíng)銷。
    公關(guān)部配合整理客戶資料,群發(fā)短信息。
    5、活動(dòng)保障。
    采購(gòu)部原材料采購(gòu),公關(guān)部信息傳遞,前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品,餐廳一線大力推廣,廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。
    掛橫幅9條,其中新華路2條,水源街2條,維民街2條,西建街2條,酒店正門1條;
    酒店門口前放置升空氣球條幅2個(gè)。
    三角旗重排,酒店門口前沿途車道插彩旗。
    大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹。
    珍誘二樓走道掛小紅燈籠(數(shù)量有待確定);
    餐廳平頂掛彩帶。
    1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨燕趙晚報(bào)附送。
    2、主要路段懸掛橫幅,直幅,氣球條幅,三角旗及插彩旗。
    4、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
    5、邀請(qǐng)媒體記者采訪,報(bào)道美食節(jié)實(shí)況。
    6、短信群發(fā),消息散播。
    1、媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報(bào)xx+短信群發(fā)xx=5000元。
    2、贈(zèng)送禮品費(fèi)用:按每天100元計(jì)算,合計(jì):100x8=800元按比1000元計(jì)送完即止。
    3、裝飾費(fèi)用橫副+燈籠+金布+彩旗+氣球(7天)+雜費(fèi)=xx。
    4、菜肴原材料費(fèi)用:另計(jì)。
    酒店美食活動(dòng)方案篇六
    一年一度的六一兒童節(jié)是全國(guó)少先隊(duì)員最隆重的節(jié)日,通過開展慶祝“六一”活動(dòng),使隊(duì)員在積極的參與中體驗(yàn)集體合作的快樂,體現(xiàn)一種積極向上、樂觀進(jìn)取的精神。開展黃龍一小校園美食的活動(dòng),激發(fā)學(xué)生熱愛家庭、熱愛生活、熱愛校園的情感,歡度一個(gè)有意義、能回味的六一兒童節(jié)。為了使慶?;顒?dòng)順利進(jìn)行,特制定此校園美食的活動(dòng)。
    5月31日星期五。
    自備筷子、一次性手套、水果刀、盤子。
    一、二、三年級(jí)分享家庭美食:各班同學(xué)每人帶一份各地特色美食或自己與家中爸爸媽媽合作烹飪的美食來校與同學(xué)分享。在活動(dòng)當(dāng)天需要講解自備美食的特色或制作過程及所需的食材,美食的食材不限,做法不限。
    四、五、六年級(jí)創(chuàng)意水果拼盤比賽:各參賽選手以自己準(zhǔn)備的各種瓜果蔬菜為材料,在保持瓜果蔬菜原味的基礎(chǔ)上,進(jìn)行合理的雕刻,搭配以及拼湊,使水果拼盤成為一道味覺和視覺均佳的藝術(shù)品,最后可進(jìn)行班級(jí)投票,選出本班最出眾的水果拼盤。
    一、二、三年級(jí)學(xué)生在分享完美食后將剩余的菜倒置垃圾桶,不可隨地亂扔,保鮮盒等碗筷統(tǒng)一帶回家清洗。
    四、五、六年級(jí)要注意刀具的安全使用,完成水果拼盤后要及時(shí)清洗好放在書包里,剩余水果不得隨地丟棄,在進(jìn)行完活動(dòng)后要及時(shí)清理活動(dòng)場(chǎng)地。
    各個(gè)年級(jí)在班內(nèi)選出班級(jí)最美家庭美食和最出眾的水果拼盤,進(jìn)行拍照,結(jié)果將會(huì)公布在校園網(wǎng)。
    酒店美食活動(dòng)方案篇七
    結(jié)合學(xué)?!傲弧眱和?jié)活動(dòng)的開展,以“參與美食節(jié)、享受快樂生活”為主題,為學(xué)生提供施展本領(lǐng)的舞臺(tái),讓學(xué)生體驗(yàn)生活、享受生活,在融合、歡樂的氛圍中體驗(yàn)到收獲的快樂,促進(jìn)學(xué)生自我服務(wù)能力的全面提高。
    “參與美食節(jié),享受快樂童年”
    6月1日下午2:30。
    三年一班。
    本班學(xué)生、家長(zhǎng)和老師。
    總負(fù)責(zé)人:班主任林老師陳屹芯家長(zhǎng)。
    職責(zé):負(fù)責(zé)本班美食活動(dòng)的策劃,組織學(xué)生的活動(dòng),尤其注。
    意現(xiàn)場(chǎng)制作的安全和學(xué)生飲食衛(wèi)生安全,及時(shí)作好調(diào)控。
    協(xié)助成員:柯智杰家長(zhǎng)蔣城芯家長(zhǎng)林若若家長(zhǎng)職責(zé):負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)本班級(jí)活動(dòng),了解班級(jí)準(zhǔn)備情況,及時(shí)處理。
    突發(fā)事情,尤其注意學(xué)生安全。
    班級(jí)的衛(wèi)生和后勤工作:當(dāng)天的值日生和家委會(huì)成員。
    1、班級(jí)以大組為單位,設(shè)置各類美食攤位,如包餛飩、茶雞蛋、煮菜粥、水餃、春卷、做壽司、拌沙拉、爆米花、水果拼盤、飲料、湯圓、各種茶水、點(diǎn)心等小吃。
    2、各班根據(jù)自己班級(jí)設(shè)定的內(nèi)容,準(zhǔn)備好餐具、餐桌凳、飲料杯、抹布、垃圾桶等必要的廚房用品,做到保潔、有序、安全。(不允許使用一次性碗筷,一次性碗使用后各自回收)。
    3、現(xiàn)場(chǎng)制作的菜品需和家長(zhǎng)提前溝通,做好準(zhǔn)備工作。
    酒店美食活動(dòng)方案篇八
    為配合一年一度軍坡節(jié)的開展,豐富我鎮(zhèn)美食文化生活,給廣大游客提供一份特色美食大餐,經(jīng)鎮(zhèn)黨委討論決定,于20xx年5月29日至4月1日舉辦“品軍坡味道”特色美食展銷活動(dòng),作為第二屆“味道”嘉年華活動(dòng)站系列活動(dòng)之一。旨在通過軍坡文化、美食文化主題活動(dòng),以政府搭臺(tái)、各村唱戲的形式,宣傳我鎮(zhèn)地域特色與風(fēng)情,提升“軍坡”品牌形象,助推民俗小鎮(zhèn)建設(shè)。
    活動(dòng)地點(diǎn):鎮(zhèn)政府大樓前。
    活動(dòng)時(shí)間:5月29日—6月1日每天8點(diǎn)至17點(diǎn)。
    為更好地做好特色美食展銷活動(dòng)的統(tǒng)籌領(lǐng)導(dǎo)工作,成立專項(xiàng)領(lǐng)導(dǎo)小組,小組成員如下:
    組長(zhǎng):
    副組長(zhǎng):
    成員單位:各村委會(huì)、派出所、安全生產(chǎn)監(jiān)督管理所、食品藥品監(jiān)督管理所、工商所等。
    特色美食展銷活動(dòng)共設(shè)三個(gè)工作小組,各司其職、互相配合,共同做好活動(dòng)前期、中期、后期工作。
    職責(zé):負(fù)責(zé)前期與各村的聯(lián)絡(luò)及部署工作,做好活動(dòng)期間展銷美食、特色風(fēng)物的統(tǒng)計(jì)、安排工作;聯(lián)系落實(shí)好活動(dòng)期間所需帳篷、桌椅、宣傳牌、紙杯、碗筷等各項(xiàng)物資。
    負(fù)責(zé)人:
    組員:
    職責(zé):加強(qiáng)特色美食展銷活動(dòng)期間活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)及各食店、茶店的食品安全監(jiān)管工作;做好鎮(zhèn)墟環(huán)衛(wèi)保潔工作與治安維持工作;督促協(xié)調(diào)各村展臺(tái)人員按時(shí)擺臺(tái),并做好簽到工作。
    負(fù)責(zé)人:
    組員:
    職責(zé):聯(lián)絡(luò)市旅游委做好特色美食展銷活動(dòng)前期宣傳動(dòng)員工作,做好活動(dòng)全程的照片拍攝與存檔工作,及時(shí)跟進(jìn)宣傳報(bào)道,擴(kuò)大活動(dòng)影響力。
    負(fù)責(zé)人:
    組員:
    此次特色美食展銷活動(dòng)采取政府搭臺(tái)、各村唱戲的形式?;顒?dòng)前期,由鎮(zhèn)宣傳辦牽頭完成各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。一是統(tǒng)計(jì)活動(dòng)期間各村上報(bào)的美食風(fēng)物展銷名錄與聯(lián)系人等信息,提前做好活動(dòng)期間各村展臺(tái)的安排;二是做好活動(dòng)前期的物資準(zhǔn)備、人員安排、現(xiàn)場(chǎng)擺放設(shè)計(jì)等工作;三是組織工商所、食品藥品監(jiān)督管理所等在活動(dòng)前期加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管,確?;顒?dòng)全過程的食品安全。
    活動(dòng)期間,現(xiàn)場(chǎng)共設(shè)11個(gè)帳篷,其中一個(gè)中心帳篷作為重點(diǎn)推薦展臺(tái)。在四天的活動(dòng)時(shí)間里由各村輪流坐鎮(zhèn)中心帳篷,重點(diǎn)推薦該村最具代表性的美食與風(fēng)物,盡量確保四天的活動(dòng)不重復(fù)、有新意。
    為保證活動(dòng)期間各村準(zhǔn)時(shí)擺臺(tái),在活動(dòng)前期指定每村一名專職負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)監(jiān)督本村展銷人員按時(shí)擺、收臺(tái)。為促進(jìn)美食文化節(jié)期間游客的購(gòu)買,推廣我鎮(zhèn)美食和風(fēng)物,所有食品按照成本價(jià)銷售。
    舉辦“品軍坡味道”特色美食展銷活動(dòng)是我鎮(zhèn)旅游工作的一件大事,與以往軍坡節(jié)不同的是,今年的軍坡節(jié)同時(shí)也是第二屆“味道”嘉年華活動(dòng)站的活動(dòng),屆時(shí)將有大量本地群眾和外地游客參加,參與人數(shù)預(yù)計(jì)較往年更多,社會(huì)影響較往年更大。各村要充分認(rèn)識(shí)舉辦本項(xiàng)活動(dòng)的重要意義,嚴(yán)格挑選三到五種本村最具代表性的美食和風(fēng)物(例如根雕、奇石等),以及制作這些美食和風(fēng)物的能人巧匠,齊心協(xié)力把此次活動(dòng)辦成有特色、有影響,深受群眾及游客喜愛的盛會(huì)。各有關(guān)單位要全力配合,分工協(xié)作,為順利舉辦此次活動(dòng)保駕護(hù)航。
    酒店美食活動(dòng)方案篇九
    當(dāng)食文化走進(jìn)校園,和校園飽含生機(jī)的青春前衛(wèi)結(jié)合在一起,就變成了一種食尚。四川烹飪高等??茖W(xué)校作為全國(guó)唯一一所以烹飪命名的高校,又是川菜研究發(fā)展基地,蘊(yùn)含著豐富的校園飲食文化,在這種大文化背景下能讓同學(xué)真切感受到飲食文化的魅力。
    為了更好的宣傳四川烹飪高等??茖W(xué)校的飲食文化,豐富大學(xué)生的業(yè)余校園活動(dòng),我院動(dòng)員全校舉行烹飪高等??茖W(xué)校的首屆美食節(jié),促使大學(xué)生活更融洽和諧,進(jìn)一步塑造良好的校園飲食文化。
    “食在八方,美在心上”
    全校師生。
    時(shí)間:20xx年xx月xx日—xx日。
    地點(diǎn):食堂門口,北門外面公路兩旁。
    主辦單位:。
    承辦單位:。
    協(xié)辦單位:。
    贊助單位:。
    (一)開幕式。
    時(shí)間:xx月xx日9:00—11∶00。
    地點(diǎn):食堂門口。
    (二)美食小吃展銷。
    時(shí)間:xx月xx日11:00—19:00,
    xx月xx日11:00—18:00,
    xx月xx日9:00—17:00。
    地點(diǎn):食堂門口,
    北門外面公路兩旁。
    (三)美食健康知識(shí)宣讀,競(jìng)猜。
    時(shí)間:12月29日16:00—18:00。
    地點(diǎn):食堂門口。
    (四)廚藝比拼。
    時(shí)間:第一場(chǎng)12月28日15:00—18:00。
    第二場(chǎng)12月30日11:00—14:00。
    地點(diǎn):食堂門口。
    (五)閉幕式。
    時(shí)間:12月30日17:30—18:00。
    地點(diǎn):食堂門口。
    (一)前期準(zhǔn)備。
    1、前期宣傳。
    (1)旅游系團(tuán)總支辦公室提前四個(gè)星期在學(xué)校網(wǎng)站上進(jìn)行宣傳。
    (2)旅游系外聯(lián)部提前兩個(gè)星期聯(lián)系校外一些有良好形象的食品店,最好有自己特色,保證良好衛(wèi)生安全,一方面作為活動(dòng)贊助商,一方面也作為美食節(jié)主體;邀請(qǐng)兄弟學(xué)校參與并宣傳,條件允許,也可聯(lián)系一些報(bào)紙,增大活動(dòng)效應(yīng)。
    (3)旅游系文秘部提前一個(gè)星期寫好廣播稿在學(xué)校以廣播形式進(jìn)行宣傳并寫好邀請(qǐng)函邀請(qǐng)嘉賓。
    (4)旅游系生活紀(jì)檢部提前一個(gè)星期在學(xué)校食堂進(jìn)行小范圍調(diào)查,學(xué)生們對(duì)哪一種類型的食物興趣更高,就選其作為美食節(jié)主體。
    (5)旅游系宣傳部提前兩天在食堂門口懸掛2條橫幅,張貼四張海報(bào)于a區(qū)b區(qū)宣傳欄,校門宣傳欄,報(bào)名處,做好兩張展板放于食堂門口。
    2、場(chǎng)地準(zhǔn)備。
    (1)旅游系組織部提前一個(gè)星期申請(qǐng)場(chǎng)地。
    (2)旅游系策劃部提前兩天進(jìn)行場(chǎng)地實(shí)勘為現(xiàn)場(chǎng)布置安排提供依據(jù),借好道具。
    (3)旅游系生活紀(jì)檢部提前一天進(jìn)行場(chǎng)地實(shí)況測(cè)量,劃分場(chǎng)地。
    (4)旅游系宣傳部提前一天布置場(chǎng)地。
    3、報(bào)名。
    時(shí)間:2011年12月26日、27日。
    要求:展銷內(nèi)容為特色食品、小吃、家常菜等。
    (1)美食小吃展銷:報(bào)名者以團(tuán)體為單位〔三人及以上〕認(rèn)真填寫報(bào)名表(見附錄)。
    (2)廚藝比拼:報(bào)名者以個(gè)人為單位認(rèn)真填寫報(bào)名表(見附錄)。
    酒店美食活動(dòng)方案篇十
    活動(dòng)目標(biāo):通過開展包餃子、包餛飩、做壽司、包湯圓等活動(dòng),培養(yǎng)幼兒動(dòng)手能力,加強(qiáng)家長(zhǎng)與子女之間的情感交流,增加老師與家長(zhǎng)之間的溝通機(jī)會(huì),培養(yǎng)幼兒與父母或同伴共同克服困難、奪取勝利的合作精神。
    活動(dòng)時(shí)間:暫定于20xx年4月中旬。
    活動(dòng)地點(diǎn):幼兒園多功能廳。
    參加對(duì)象:小一班幼兒和家長(zhǎng)。
    活動(dòng)主要負(fù)責(zé)人:班主任、部分家長(zhǎng)。
    準(zhǔn)備材料:
    第一組(餛飩皮、餡)第二組(面粉、蔬菜汁、餡、搟面杖)第三組(糯米粉、桂花醬、白糖)第四組(海苔、工具、糯米、胡蘿卜、黃瓜、香腸、肉松)。
    調(diào)料(鹽、味精、醋、鮮醬油)。
    電磁爐、鍋、勺子各三個(gè),多功能插座,托盤,一次性手套,桌布。
    每戶家庭自帶一個(gè)碗一個(gè)勺子。
    活動(dòng)準(zhǔn)備工作:
    1.擬發(fā)活動(dòng)通知。
    2.全班家長(zhǎng)和小朋友分成四組開展活動(dòng)。第一組包餛飩,由牟子浩、陳樂宜家長(zhǎng)任組長(zhǎng);第二組包餃子,由李可馨、楊沁琳家長(zhǎng)任組長(zhǎng);第三組包湯圓,由葉思含、馬欣然家長(zhǎng)任組長(zhǎng);第四組做壽司,由王沈濤、劉澳錦家長(zhǎng)任組長(zhǎng)。
    3.餛飩組成員:牟子浩、陳樂宜、呂翼晨、劉梓彤、錢奕之、徐瑞晨、陳俊彥。
    餃子組成員:袁齊康、李可馨、李思齊、步伊凡、徐康毅、闞卓涵、楊沁琳、何巖宇。
    湯圓組成員:葉思含、陳炫、楊梓航、虞婧怡、馬欣然、李嘉藝、陸穎祺。
    壽司組成員:王沈濤、劉澳錦、朱泓勛、朱歆韻、李翼羽、張宇恒、王雨茜、楊唐晗。
    4.活動(dòng)所需材料由牟子浩、王沈濤兩小朋友家長(zhǎng)籌備。
    5.集體品嘗點(diǎn)心。
    1.宣讀本次活動(dòng)的意義。
    2.介紹本次活動(dòng)的流程。
    3.親子制作。
    4.親子分享點(diǎn)心。
    酒店美食活動(dòng)方案篇十一
    20xx年7月20日至8月5日。
    1.通過夏季美食節(jié)這次活動(dòng),進(jìn)一步宣傳西苑,擴(kuò)大知名度。
    2.營(yíng)造夏季清涼暢快的飲食文化,拉動(dòng)夏季酒店的餐飲消費(fèi)。
    3.進(jìn)一步挖掘潛在客戶,增加客源。
    1.采購(gòu)菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施。
    2.通過報(bào)紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息,引起消費(fèi)者的關(guān)注。
    1.舉辦品牌菜肴形象展示。設(shè)固定的展區(qū),展示夏日特色菜品進(jìn)行菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)。
    2.服務(wù)人員的服裝符合本次活動(dòng)的主題,儀表姿態(tài)也應(yīng)進(jìn)行一定的.要求。
    在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,基于西苑飯店的院落式布局,可在室外進(jìn)行布置。消費(fèi)者在一種良好的氛圍下就餐,心情和食欲自然不同。
    1.以“夏日好乘涼,開懷享美食”為活動(dòng)主題,開展啤酒買二增一活動(dòng),夏季啤酒的消費(fèi)量會(huì)很大,成為酒店酒水消費(fèi)的主力,通過開展買贈(zèng)活動(dòng),吸引更多消費(fèi)者。
    2.每日推出三到五款特色菜品,擴(kuò)大特色菜品的接受度,并從中進(jìn)一步篩選,一便更為消費(fèi)者接受。
    3.現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。
    1.印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時(shí)報(bào)、新京報(bào)附送。
    2.夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布,活動(dòng)主題海報(bào),電梯間宣傳海報(bào),活動(dòng)主題臺(tái)卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
    3.短信群發(fā),消息散播。
    1.媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報(bào)20xx+短信群發(fā)20xx=5000元。
    2.贈(zèng)送禮品費(fèi)用:按每天100元計(jì)算,合計(jì),100x8=800元。
    3.裝飾費(fèi)用:橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費(fèi)=5000元。
    酒店美食活動(dòng)方案篇十二
    1、加強(qiáng)公司連鎖店的銷售力度、提高營(yíng)業(yè)收入;。
    2、強(qiáng)化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌;。
    3、慶祝x節(jié)。
    x節(jié)必不可少的節(jié)目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣party。一種友情,親情,愛情聚會(huì)的好時(shí)光。作為一個(gè)隆重的節(jié)日,少不了的是大餐,在中國(guó)就是以西餐為主了。在活動(dòng)宣傳期間,公司可宣傳企業(yè)文化,提升各連鎖店品牌,強(qiáng)化企業(yè)知名度。
    在各連鎖店開展x節(jié)活動(dòng),在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志,裝飾酒店,將禮品放在酒店的每個(gè)位置。進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈(zèng)送小禮物,推出大餐及其優(yōu)惠活動(dòng)。
    1、將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼,顧客在用餐時(shí),由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼,抽到哪個(gè)送哪個(gè)。
    2、進(jìn)來進(jìn)餐的顧客都送小禮物,最好標(biāo)有公司標(biāo)志(可與其他商家合作)。
    3、制作宣傳單,在優(yōu)惠活動(dòng)的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當(dāng)消費(fèi)券。
    4、由廚房推出特價(jià)菜單,具體可分為:美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關(guān)的海報(bào)傳單進(jìn)行宣傳。(點(diǎn)排餐可贈(zèng)送咖啡特飲券一張)。
    5、訂位。
    6、連鎖店所有職員都必須著紅色,加強(qiáng)節(jié)日氣氛。
    7、在餐廳做簡(jiǎn)單的布置,加強(qiáng)餐廳的'喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。
    8、各餐廳內(nèi)播放頌歌。
    酒店美食活動(dòng)方案篇十三
    劉總監(jiān)。
    營(yíng)銷部,餐飲部。
    20xx年7月20日至8月5日。
    1、經(jīng)過夏季美食節(jié)這次活動(dòng),進(jìn)一步宣傳西苑,擴(kuò)大知名度。
    2、營(yíng)造夏季清涼暢快的飲食文化,拉動(dòng)夏季酒店的餐飲消費(fèi)。
    3、進(jìn)一步挖掘潛在客戶,增加客源。
    (一)美食節(jié)籌備:
    1、采購(gòu)菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施。
    2、經(jīng)過報(bào)紙媒體、傳單、橫幅、信息群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息,引起消費(fèi)者的關(guān)注。
    (二)美食節(jié)資料:
    1、舉辦品牌菜肴形象展示。設(shè)固定的展區(qū),展示夏日特色菜品進(jìn)行菜肴的.實(shí)物藝術(shù)形態(tài)。
    2、服務(wù)人員的服裝貼合本次活動(dòng)的主題,儀表姿態(tài)也應(yīng)進(jìn)行必須的要求。
    在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,基于西苑飯店的院落式布局,可在室外進(jìn)行布置。消費(fèi)者在一種良好的氛圍下就餐,心境和食欲自然不一樣。
    (三)活動(dòng)促銷:
    1、以“夏日好乘涼,開懷享美食”為活動(dòng)主題,開展啤酒買二增一活動(dòng),夏季啤酒的消費(fèi)量會(huì)很大,成為酒店酒水消費(fèi)的主力,經(jīng)過開展買贈(zèng)活動(dòng),吸引更多消費(fèi)者。
    2、每日推出三到五款特色菜品,擴(kuò)大特色菜品的理解度,并從中進(jìn)一步篩選,一便更為消費(fèi)者理解。
    3、現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。
    (四)宣傳策劃:
    1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時(shí)報(bào)、新京報(bào)附送。
    2、夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布,活動(dòng)主題海報(bào),電梯間宣傳海報(bào),活動(dòng)主題臺(tái)卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
    3、信息群發(fā),消息散播。
    (五)費(fèi)用預(yù)算:
    1、媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報(bào)20xx+信息群發(fā)20xx=5000元。
    2、贈(zèng)送禮品費(fèi)用:按每一天100元計(jì)算,合計(jì),100x8=800元。
    3、裝飾費(fèi)用:橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費(fèi)=5000元。
    酒店美食活動(dòng)方案篇十四
    價(jià)格:不詳,自助午餐、晚餐券買7張贈(zèng)3張的.優(yōu)惠活動(dòng),三八節(jié)也能通用在三八節(jié)期間特別推出一系列針對(duì)女性朋友的特色菜肴,自助低脂菜助瘦身。
    內(nèi)容包括杏香龍須卷、竹笙玉盆鮮艷素等,其中大量采用美國(guó)杏仁、竹笙以及冬瓜等適合女性減重美容的食材。
    時(shí)間:3月8日當(dāng)天q。
    價(jià)格:午餐成人價(jià)108元,晚餐138元。
    推出婦女節(jié)果蔬宴活動(dòng),水果餐很養(yǎng)顏。
    酒店美食活動(dòng)方案篇十五
    春節(jié)即將來臨。根據(jù)往年市場(chǎng)分析,春節(jié)這兩天人們反映十分熱烈,場(chǎng)面也異?;鸨?。今年春節(jié)為了讓人們體會(huì)到品牌的輝煌氣勢(shì)和我們酒店獨(dú)特的春文化氛圍,力爭(zhēng)做到比往年更具節(jié)日氣氛;并在裝飾和布置上突出新穎和獨(dú)特;加大廣告宣傳力度,達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí),最大程度的達(dá)到良好的社會(huì)效益。
    初擬營(yíng)銷方案及布置策劃如下:
    一、春節(jié)酒店的布置及裝飾;。
    1,主景點(diǎn)布置:。
    大廳外:考慮到酒店大堂比較小,不能擺大氣的裝飾,今年準(zhǔn)備在大廳外空地做一個(gè)三米高的城堡及風(fēng)車裝飾(木工制作),在酒店大門處放一個(gè)春老人,增加春節(jié)氣氛。(包括周邊裝飾一起費(fèi)用預(yù)算1500元).
    大堂:大堂準(zhǔn)備擺兩個(gè)景點(diǎn):一是總臺(tái)前做一個(gè)長(zhǎng)城雪景圖(木工制作,費(fèi)用預(yù)算1000元);二是在客梯前空地做一個(gè)哈里波特和魔法屋(用泡木雕,費(fèi)用預(yù)算500元).
    二樓樓梯口:放一顆精美的春樹。(費(fèi)用預(yù)算200元)。
    咖啡廳:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物.(500元)。
    大廳內(nèi)外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物(800元)。
    2,其他:酒店春節(jié)營(yíng)銷方案四樓多功能廳晚會(huì)場(chǎng)地及走廊,三樓電梯口,二十一樓電梯口,二樓大廳及包房,客房走廊以及其他各營(yíng)業(yè)區(qū)盡量用去年的存品,估計(jì)仍須采購(gòu)物品9000元.
    3、禮品:主要是春節(jié)當(dāng)晚在各營(yíng)業(yè)區(qū)及晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所發(fā)的禮品和在客房???商務(wù)客人所送的禮品,預(yù)計(jì)禮品費(fèi)用1500元.
    以上共計(jì)預(yù)算費(fèi)用15000元.
    1、平安夜,狂歡夜自助大餐。
    時(shí)間:2019年12月28日、29日18:00——20:00。
    地點(diǎn):四樓多功能廳,二樓大廳。
    規(guī)模:四樓260人/場(chǎng),二樓160人/場(chǎng)。
    票價(jià):比去年提高,今年以提高票價(jià),控制人數(shù)為原則.
    二樓:------元/張兒童票半價(jià)(無套票)。
    四樓:------元/張兒童票半價(jià)。
    套票:------元/張(兩大一小)。
    節(jié)目安排:由娛樂部負(fù)責(zé),中間穿插抽獎(jiǎng)活動(dòng),市場(chǎng)營(yíng)銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。動(dòng)力部在二樓安裝電視同步播放器,同時(shí)播放四樓晚會(huì)節(jié)目及抽獎(jiǎng)活動(dòng),四樓抽獎(jiǎng)對(duì)二樓同時(shí)有效.
    2、燭光晚宴:
    時(shí)間:2019年12月28日、29日19:00——22:00。
    地點(diǎn):21樓旋轉(zhuǎn)餐廳。
    規(guī)模:80——100人。
    內(nèi)容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
    酒店美食活動(dòng)方案篇十六
    加強(qiáng)節(jié)日氣氛,提升客戶滿意度,推廣酒店知名度。
    3月7日至9日。
    三八婦女節(jié),與您共享。
    餐廳、客房、茶館、各區(qū)。
    1、室外led:感恩女性節(jié)日,歡迎您。
    2、大廳和十九樓擺放展示架。
    1、餐飲部(3月7日至9日):
    a.貴賓部門,將贈(zèng)送女性顧客一份特色菜以及一張銅火鍋六折代金券(當(dāng)天不可使用),并加送一碗養(yǎng)顏湯(注意:女性客戶手機(jī)尾號(hào)為38或生日當(dāng)天可再次享受9折優(yōu)惠。攜帶合法身份證件可享受九折優(yōu)惠)。
    b.夏宮餐廳,送出六折優(yōu)惠代金券(次日生效,截止日期本月15日)。
    c.十九樓餐廳,向每一位女性贈(zèng)送十元代金券(次日生效,截止日期三天)。
    2、客房部(3月8日):
    a.憑合法身份證明,當(dāng)天生日的女性客戶可享受標(biāo)準(zhǔn)房3.8折優(yōu)惠(額外消費(fèi)除外)。
    b.入住女性顧客,將免費(fèi)獲贈(zèng)一份水果拼盤。
    c.儲(chǔ)值卡優(yōu)惠:女性客戶儲(chǔ)值卡存入500元,可消費(fèi)550元;存入2000元,可消費(fèi)2300元;存入5000元,可消費(fèi)6000元;存入10000元,可消費(fèi)12000元(前廳辦理,消費(fèi)不分區(qū)域)。
    3、茶館(3月8日):活動(dòng)期間,女性顧客將獲贈(zèng)一杯養(yǎng)顏茶(菊花茶)。
    4、各區(qū):前38位到店的女性客戶,將獲贈(zèng)價(jià)值358元的`蒂凡尼美容美發(fā)卡(活動(dòng)日期:3月7日至9日)。
    發(fā)卡方式:客戶憑有效消費(fèi)憑證至前臺(tái)領(lǐng)取。
    1、制作宣傳單(2000份)。
    2、活動(dòng)前,酒店將通過短信向客戶宣傳活動(dòng)內(nèi)容。
    3、在室外led、大廳、十九樓展示架、電梯間電視機(jī)上宣傳。
    4、尋找贊助商,舉行聯(lián)誼活動(dòng),以方便今后的相互宣傳,提高酒店利潤(rùn)。
    前臺(tái)部門:負(fù)責(zé)分發(fā)協(xié)力商的代金券(憑酒店有效消費(fèi)證明領(lǐng)取),并進(jìn)行登記。
    餐飲部門:
    a.提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
    2、為女士準(zhǔn)備美味佳肴;。
    市場(chǎng)部:
    2、組織整個(gè)活動(dòng),協(xié)調(diào)各項(xiàng)事宜,并與贊助商尋求合作;
    3、根據(jù)活動(dòng)內(nèi)容,制作各類優(yōu)惠券或代金券;
    所有部門:熟悉并掌握此次活動(dòng)的方案內(nèi)容,并全體員工積極宣傳推銷。
    酒店美食活動(dòng)方案篇十七
     美食節(jié)在促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、塑造旅游形象中發(fā)揮著重要作用,很多地方都在積極舉辦美食節(jié)。下面是小編為大家提供的美食節(jié)策劃方案:其中包括活用組織者、負(fù)責(zé)部門、活動(dòng)目的、活動(dòng)內(nèi)容以及宣傳方式等,歡迎閱讀。
     2015年10月金旺金秋美食節(jié)擬在xxx大酒店餐廳舉辦。屆時(shí),本店將通過美食節(jié)的舞臺(tái),展示以本地海鮮為主加上千島湖生態(tài)湖鮮、陽澄湖大閘蟹,山村野味等特色菜肴讓市民融入其中,真正達(dá)到“食以人為本,節(jié)以人為樂”的效果,營(yíng)造出“食人合一”的節(jié)日氣氛!
     舉辦金旺金秋美食節(jié),引進(jìn)名廚,其旨在于提升金旺大酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力:一是引進(jìn)菜系,提高酒店菜肴制作質(zhì)量;二是培養(yǎng)客戶,營(yíng)造納德餐飲文化。因此,酒店上下應(yīng)舉全力辦好金秋美食節(jié)。
     一、活動(dòng)目的
     通過美食節(jié)活動(dòng),讓市民進(jìn)一步了解金旺、認(rèn)識(shí)金旺、喜歡金旺,從而提升金旺大酒店餐飲的競(jìng)爭(zhēng)力。
     二、活動(dòng)原則
     實(shí)惠第一,大眾參與,體驗(yàn)鮮、香、酸、辣,金旺特色菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
     三、活動(dòng)賣點(diǎn)
     大眾的菜肴、互動(dòng)的金旺,生態(tài)野味,與眾不同,大眾消費(fèi),高檔享受。
     四、活動(dòng)理念
     金旺菜肴菜的個(gè)性化!
     五、活動(dòng)主題
     感受鮮香,人性服務(wù),親情接待,營(yíng)造完美的“金旺金秋美食節(jié)”。
     六、活動(dòng)組織
     1、組織機(jī)構(gòu);
     2、工作分工;
     3、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò);
     4、對(duì)外宣傳;
     5、客戶營(yíng)銷;
     6、活動(dòng)保障;
     7、安全防護(hù)。
     七、活動(dòng)內(nèi)容
     (一)籌備
     1、引進(jìn)菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;
     3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來源,確保原汁原味。
     (二)舉辦
     1、品牌金旺菜肴形象展示
     主題:有滋有味,色、香、味、形。
     方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。
     形式:通過金旺菜體驗(yàn),展示品牌及其文化形象。
     互動(dòng):現(xiàn)場(chǎng)編輯短信:“金旺大酒店”發(fā)送到50120,現(xiàn)在開獎(jiǎng)。,營(yíng)造活躍氣氛。
     內(nèi)容:
     (1)金旺菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);
     (2)金旺菜肴的'文化展示;
     (3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。
     展區(qū)設(shè)在餐廳大廳,讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風(fēng)景。
     2、促銷活動(dòng)
     主題:輕松體驗(yàn),更歡樂。
     形式:價(jià)格優(yōu)惠,借節(jié)日開展促銷,免費(fèi)贈(zèng)送酒水,舉辦現(xiàn)短信場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng),多重驚喜,意外收獲。
     內(nèi)容:在金旺美食節(jié)期間,對(duì)消費(fèi)者一律實(shí)行12%的價(jià)格優(yōu)惠。
     明檔:
     (1)采用明檔的模式經(jīng)營(yíng);點(diǎn)菜明檔設(shè)置在餐廳大廳,外賣明檔設(shè)置在酒店門口。
     八、活動(dòng)其它
     1、廣告宣傳費(fèi)用:橫幅6條,每條100元;傳單2000張,每張0.3元;圖文電臺(tái)每月3000元。
     2、增添設(shè)備費(fèi)用:展臺(tái)約1500元,餐具添置5000元,打包盒、打包袋500元。
     3、抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品費(fèi)用:按每天500元計(jì)算。設(shè)一、二、三等獎(jiǎng)。
     4、菜肴原材料費(fèi)用:另計(jì)
     華潤(rùn)雪花·第三屆中國(guó)××(國(guó)際)美食節(jié)活動(dòng)方案
     時(shí)間:2005年7月15日—8月31日
     地點(diǎn):××國(guó)際會(huì)展中心
     前言:
     為響應(yīng)、省政府關(guān)于“唱響主旋律,打造徽文化”的號(hào)召,豐富我市美食文化生活,為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于2005年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤(rùn)雪花·第三屆中國(guó)**(國(guó)際)美食節(jié)”,旨在通過系列美食文化主題活動(dòng),力主營(yíng)造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂、祥和的納涼氛圍,同時(shí)進(jìn)一步定位,展示合肥現(xiàn)代化大城市建設(shè)的嶄新風(fēng)貌,擴(kuò)大合肥城市對(duì)全國(guó)的影響,打造高品位美食文化節(jié)名片。
     本屆美食節(jié)在總結(jié)上二屆美食節(jié)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上通過尋求和探索一條以系列主題活動(dòng)為發(fā)展的有效途徑,更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機(jī)結(jié)合,其規(guī)模更大,水平更高,品種更多,是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動(dòng),是一次質(zhì)的飛躍,也是餐飲會(huì)展的一次挑戰(zhàn),更是一次難得的機(jī)遇,也是企業(yè)宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機(jī)。
     一、活動(dòng)主題
     此次活動(dòng)以“狂歡美食節(jié)、暢飲雪花酒”為主題
     二、展位及展銷時(shí)間
     共設(shè)650個(gè)展位,每個(gè)展位6張1.2米長(zhǎng)條桌、24把休閑椅、1個(gè)220v/5a電源插座、一個(gè)垃圾桶。另整個(gè)廣場(chǎng)配備移動(dòng)廁所10個(gè),水龍頭12個(gè),洗手盆及排污裝置,大垃圾桶50介,全程保潔、保安免費(fèi)服務(wù)。
     展銷時(shí)間為2005年7月15日—8月30日的每天16:30—24:00。
     三、展示、展銷內(nèi)容
     燒烤王、金牌龍蝦店年審,展示、展銷各種不同風(fēng)味特色小吃,包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等,配以明星文藝匯演,全國(guó)武術(shù)、拳王爭(zhēng)霸賽,焰火、禮花,雜技表演活動(dòng),并設(shè)立兒童樂園、互動(dòng)休閑娛樂。
     四、活動(dòng)系列
     (一)于2005年7月15日17:00舉行美食節(jié)開幕式,邀請(qǐng)市領(lǐng)導(dǎo)及開發(fā)區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和參展企業(yè)參加,省、市各媒體進(jìn)行追蹤報(bào)道。
     (二)于7月16日—7月30日20:00—22:00舉辦大型廣場(chǎng)千種焰火匯演及中國(guó)吳橋雜技晚會(huì)。讓群眾一邊品嘗風(fēng)味小吃,一邊欣賞五顏六色的空中禮花。
     (三)于8月1日—8月15日20:30—22:00舉辦中國(guó)民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產(chǎn)品展示會(huì),集中展示民族服裝,民俗禮儀。
     (四)于8月16日—8月31日表演省內(nèi)各大武校驚險(xiǎn)絕技,集中展示武術(shù)、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節(jié)目。
     另外,每次演出都設(shè)有啤酒速飲大賽,每晚產(chǎn)生產(chǎn)生冠軍一名參加周賽,每周產(chǎn)生周冠軍一名參加最后的決賽產(chǎn)生前三名,給予獎(jiǎng)勵(lì)。
     五、宣傳形式及方式
     重點(diǎn)推廣美食文化、展示美食品種和知名企業(yè)。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告,專題報(bào)道;在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放;在會(huì)場(chǎng)航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。
     一、組織者:劉總監(jiān)
     二、負(fù)責(zé)部門:營(yíng)銷部,餐飲部
     三、舉行日期:2015年7月20日至8月5日
     四、活動(dòng)目的:
     1.通過夏季美食節(jié)這次活動(dòng),進(jìn)一步宣傳西苑,擴(kuò)大知名度。
     2.營(yíng)造夏季清涼暢快的飲食文化,拉動(dòng)夏季酒店的餐飲消費(fèi)。
     3.進(jìn)一步挖掘潛在客戶,增加客源。
     五、具體內(nèi)容
     (一)美食節(jié)籌備:
     1.采購(gòu)菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施。
     2.通過報(bào)紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息,引起消費(fèi)者的關(guān)注。
     (二)美食節(jié)內(nèi)容:
     1.舉辦品牌菜肴形象展示。設(shè)固定的展區(qū),展示夏日特色菜品進(jìn)行菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)。
     2.服務(wù)人員的服裝符合本次活動(dòng)的主題,儀表姿態(tài)也應(yīng)進(jìn)行一定的要求。
     在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,基于西苑飯店的院落式布局,可在室外進(jìn)行布置。消費(fèi)者在一種良好的氛圍下就餐,心情和食欲自然不同。
     (三)活動(dòng)促銷:
     1.以“夏日好乘涼,開懷享美食”為活動(dòng)主題,開展啤酒買二增一活動(dòng),夏季啤酒的消費(fèi)量會(huì)很大,成為酒店酒水消費(fèi)的主力,通過開展買贈(zèng)活動(dòng),吸引更多消費(fèi)者。
     2.每日推出三到五款特色菜品,擴(kuò)大特色菜品的接受度,并從中進(jìn)一步篩選,一便更為消費(fèi)者接受。
     3.現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。
     (四)宣傳策劃:
     1.印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時(shí)報(bào)、新京報(bào)附送。
     2.夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布,活動(dòng)主題海報(bào),電梯間宣傳海報(bào),活動(dòng)主題臺(tái)卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
     3.短信群發(fā),消息散播
     (五)費(fèi)用預(yù)算:
     1.媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報(bào)2000+短信群發(fā)2000=5000元。
     2.贈(zèng)送禮品費(fèi)用:按每天100元計(jì)算,合計(jì), 100x8=800元。
     3.裝飾費(fèi)用:橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費(fèi)=5000元。
    酒店美食活動(dòng)方案篇十八
    營(yíng)銷部,餐飲部。
    1.通過夏季美食節(jié)這次活動(dòng),進(jìn)一步宣傳西苑,擴(kuò)大知名度。
    2.營(yíng)造夏季清涼暢快的飲食文化,拉動(dòng)夏季酒店的餐飲消費(fèi)。
    3.進(jìn)一步挖掘潛在客戶,增加客源。
    1.采購(gòu)菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施。
    2.通過報(bào)紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息,引起消費(fèi)者的關(guān)注。
    1.舉辦品牌菜肴形象展示。設(shè)固定的展區(qū),展示夏日特色菜品進(jìn)行菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)。
    2.服務(wù)人員的服裝符合本次活動(dòng)的主題,儀表姿態(tài)也應(yīng)進(jìn)行一定的要求。
    在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的'業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,基于西苑飯店的院落式布局,可在室外進(jìn)行布置。消費(fèi)者在一種良好的氛圍下就餐,心情和食欲自然不同。
    1.以“夏日好乘涼,開懷享美食”為活動(dòng)主題,開展啤酒買二增一活動(dòng),夏季啤酒的消費(fèi)量會(huì)很大,成為酒店酒水消費(fèi)的主力,通過開展買贈(zèng)活動(dòng),吸引更多消費(fèi)者。
    2.每日推出三到五款特色菜品,擴(kuò)大特色菜品的接受度,并從中進(jìn)一步篩選,一便更為消費(fèi)者接受。
    3.現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。
    1.印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時(shí)報(bào)、新京報(bào)附送。
    2.夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布,活動(dòng)主題海報(bào),電梯間宣傳海報(bào),活動(dòng)主題臺(tái)卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
    3.短信群發(fā),消息散播。
    1.媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報(bào)20xx+短信群發(fā)20xx=5000元。
    2.贈(zèng)送禮品費(fèi)用:按每天100元計(jì)算,合計(jì),100x8=800元。
    3.裝飾費(fèi)用:橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費(fèi)=5000元。
    酒店美食活動(dòng)方案篇十九
    7月14日情人節(jié)就要到了,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)目,是每一家酒店都在努力的工作,多年來,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場(chǎng)地來向消費(fèi)者傳送這個(gè)節(jié)目的訊息。
    根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營(yíng)特色,根據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。今年,我們制定出以下情人節(jié)推廣計(jì)劃,供總辦審閱。
    情人節(jié)粉紅之旅。
    玫瑰、粉紅、物語。
    主要地點(diǎn):xx大廳。
    次要地點(diǎn):客房,桑拿房。
    1、通過浪漫的場(chǎng)景布置,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)溫馨,旖旎的愛的殿堂;。
    2、設(shè)立“情人留言板”,供情侶在上面寫上愛的摯言。
    3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式,區(qū)分單身和有情人之間的身份,單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)(另附活動(dòng)方案)。
    4、客房、桑拿房設(shè)立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈(zèng)送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。
    5、灑吧推出情侶雞尾灑內(nèi)容。
    夜總會(huì):
    1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。
    2、進(jìn)大門橫梁上注明活動(dòng)主題。
    3、二樓玻璃墻處設(shè)立4x2米“情侶留言板”。
    4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點(diǎn)綴。
    客房、桑拿房:用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點(diǎn)綴。
    1、宣傳單:10000份,自行派發(fā)。
    2、短信發(fā)布:3000元。
    3、內(nèi)部廣告發(fā)布:(含噴畫、電腦屏幕)。
    4、廣告文字:
    a、擁有你,我此生有幸。
    珍惜你,我畢生力行。(廣告詞)。
    b、春信綻放,玫瑰花開,愛情來了,你的故事開始了;。
    情人節(jié)到了,在東莞山莊準(zhǔn)備一份珍愛的禮物,然后溫柔地?cái)y上你的的她或他,就在這個(gè)浪漫的日子開始相約。(短信)。
    c、7月14日情人節(jié),“粉紅情侶套房”188元,恭祝您情人節(jié)快樂!
    玫瑰花雨,美酒燭光,麗駿會(huì)情人節(jié)粉紅之旅,等待您的參與!
    1、客房設(shè)八間“粉紅情侶套房,”每間每晚228元,并贈(zèng)送玫瑰8支,巧克力一盒,香檳酒一支。
    2、桑拿房設(shè)八間“粉紅情侶套房,”每間每晚218元,并贈(zèng)送玫瑰花8支,巧克力一盒香檳酒一支。
    3、夜總會(huì)大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。
    4、夜總會(huì)大廳“單身貴族”“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)。
    1、營(yíng)銷部:7月10日前推出活動(dòng)廣告,7月13日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作。
    2、娛樂部:7月10日前結(jié)合營(yíng)銷計(jì)劃,制定好情人節(jié)活動(dòng)細(xì)則。7月13日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作。
    3、桑拿、客房部:7月13日做好粉紅情侶套房的布置工作。
    4、工程部:結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃,做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。
    一位酒店高級(jí)管理人員指出,標(biāo)榜生活情趣的情人節(jié)是第二個(gè)在本地消費(fèi)群中“落地生根”的西方節(jié)日。一家酒店要占得情人節(jié)市場(chǎng)先機(jī),就必需花心思設(shè)計(jì)一些獨(dú)特的“浪漫點(diǎn)子”。真正的營(yíng)銷高手,是能找到新奇的點(diǎn)子、做有創(chuàng)意的營(yíng)銷的。有人形象稱:一個(gè)好的促銷主題就像是一個(gè)動(dòng)人的“媚眼”,對(duì)消費(fèi)者有相當(dāng)?shù)?吸引力。
    位于廣州環(huán)市路某四星級(jí)酒店,去年在情人節(jié)就搞了一個(gè)名為“情人玻璃瓶”的主題活動(dòng):酒店提供彩色玻璃瓶,情人們把愛情蜜語寫在紙上,然后塞進(jìn)瓶里,再用絲帶綁好,送予對(duì)方。據(jù)聞,這樣的營(yíng)銷活動(dòng)成本較低,然而效果卻很好。
    今年,該酒店則舉行以玫瑰鮮花裝飾的“花世界主題情人夜”。會(huì)場(chǎng)用300多枝玫瑰及其它裝飾物布置,營(yíng)造浪漫溫馨的進(jìn)餐環(huán)境。屆時(shí)有歌手在餐桌旁助興表演,為情侶唱上情意綿綿的醉人樂曲,而別有風(fēng)情的薩克斯演奏及吉它彈唱也讓人陶醉一番。在席間或離席時(shí)男士可隨意摘取玫瑰,送贈(zèng)情人。愛的印記,永留心底。
    在北京,曾有酒店舉辦黑白著裝晚宴,規(guī)定參加的男士要穿燕尾晚禮服,女士要么白的要么黑,室內(nèi)樂團(tuán)伴奏輕柔樂韻。席間客人或進(jìn)食自助餐,或翩翩起舞。有行家分析,這樣的主題宴會(huì)不一定是最好,但總比單一的餐飲推廣要強(qiáng)。
    一位見多識(shí)廣的酒店人對(duì)記者說:“酒店的餐廳固然高雅,然而在情人節(jié)最好能圍繞“情”字作文章,有創(chuàng)意的布置將給客人一個(gè)難忘的驚喜?!彼岬皆鴧⒓右粋€(gè)由外國(guó)公司舉辦的主題宴會(huì),會(huì)場(chǎng)布置真是令人如入仙境,鮮花由荷蘭空運(yùn)過來,四周的布景猶如電影般不斷幻變。這位酒店人認(rèn)為,其實(shí)創(chuàng)意是無限的,比如把餐廳的地毯掀起,鋪上沙粒,天花板上拉起帷幔或帳篷,再想一個(gè)全新的誘人的主題,一個(gè)有創(chuàng)意的特色營(yíng)銷活動(dòng)就可炮制出來了。
    酒店美食活動(dòng)方案篇二十
    時(shí)間:20xx年7月15日—8月31日。
    地點(diǎn):××國(guó)際會(huì)展中心。
    前言:。
    為響應(yīng)省委、省政府關(guān)于“唱響主旋律,打造徽文化”的號(hào)召,豐富我市美食文化生活,為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于2xxx年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤(rùn)雪花·第三屆中國(guó)**(國(guó)際)美食節(jié)”,旨在通過系列美食文化主題活動(dòng),力主營(yíng)造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂、祥和的納涼氛圍,同時(shí)進(jìn)一步定位,展示合肥現(xiàn)代化大城市建設(shè)的嶄新風(fēng)貌,擴(kuò)大合肥城市對(duì)全國(guó)的影響,打造高品位美食文化節(jié)名片。
    本屆美食節(jié)在總結(jié)上二屆美食節(jié)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上通過尋求和探索一條以系列主題活動(dòng)為發(fā)展的有效途徑,更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機(jī)結(jié)合,其規(guī)模更大,水平更高,品種更多,是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動(dòng),是一次質(zhì)的'飛躍,也是餐飲會(huì)展的一次挑戰(zhàn),更是一次難得的機(jī)遇,也是企業(yè)宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機(jī)。
    此次活動(dòng)以“狂歡美食節(jié)、暢飲雪花酒”為主題。
    共設(shè)650個(gè)展位,每個(gè)展位6張1.2米長(zhǎng)條桌、24把休閑椅、1個(gè)220v/5a電源插座、一個(gè)垃圾桶。另整個(gè)廣場(chǎng)配備移動(dòng)廁所10個(gè),水龍頭12個(gè),洗手盆及排污裝置,大垃圾桶50介,全程保潔、保安免費(fèi)服務(wù)。
    展銷時(shí)間為2xxx年7月15日—8月30日的每天16:30—24:00。
    燒烤王、金牌龍蝦店年審,展示、展銷各種不同風(fēng)味特色小吃,包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等,配以明星文藝匯演,全國(guó)武術(shù)、拳王爭(zhēng)霸賽,焰火、禮花,雜技表演活動(dòng),并設(shè)立兒童樂園、互動(dòng)休閑娛樂。
    (一)于2xxx年7月15日17:00舉行美食節(jié)開幕式,邀請(qǐng)市領(lǐng)導(dǎo)及開發(fā)區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和參展企業(yè)參加,省、市各媒體進(jìn)行追蹤報(bào)道。
    (二)于7月16日—7月30日20:00—22:00舉辦大型廣場(chǎng)千種焰火匯演及中國(guó)吳橋雜技晚會(huì)。讓群眾一邊品嘗風(fēng)味小吃,一邊欣賞五顏六色的空中禮花。
    (三)于8月1日—8月15日20:30—22:00舉辦中國(guó)民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產(chǎn)品展示會(huì),集中展示民族服裝,民俗禮儀。
    (四)于8月16日—8月31日表演省內(nèi)各大武校驚險(xiǎn)絕技,集中展示武術(shù)、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節(jié)目。
    另外,每次演出都設(shè)有啤酒速飲大賽,每晚產(chǎn)生產(chǎn)生冠軍一名參加周賽,每周產(chǎn)生周冠軍一名參加最后的決賽產(chǎn)生前三名,給予獎(jiǎng)勵(lì)。
    重點(diǎn)推廣美食文化、展示美食品種和知名企業(yè)。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告,專題報(bào)道;在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放;在會(huì)場(chǎng)航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。
    酒店美食活動(dòng)方案篇二十一
    消費(fèi)者在2017年10月1日--2017年10月8日期間,只要購(gòu)物滿56元即可加1元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的15種商品中的任意一件。
    1、單張小票不累計(jì)。
    2、前場(chǎng)聯(lián)營(yíng)、團(tuán)購(gòu)、煙草不參加此活動(dòng)。
    贈(zèng)品要求:挑選十五種(或十五種以上)商品作為活動(dòng)商品。要求商品售價(jià)在3元以上的商品,也可對(duì)部分毛利損失較大的`商品進(jìn)行限量,但每天需保證在8個(gè)商品以上。
    廣場(chǎng)氣氛:包括豎幅、橫幅、巨幅、門前廣場(chǎng)刀旗、免費(fèi)購(gòu)物班車車身貼;。
    社區(qū)氣氛:社區(qū)條幅、社區(qū)海報(bào);。
    店內(nèi)氣氛布置:入口展板、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛營(yíng)造、店內(nèi)海報(bào)、廣播稿。
    企劃部:負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳、策劃、操作及跟進(jìn)。
    采購(gòu)部:負(fù)責(zé)商品的組織、到位。
    財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)資金的到位。
    門店店長(zhǎng):活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人、負(fù)責(zé)督促各部門的工作。
    門店店辦:負(fù)責(zé)活動(dòng)方案的具體執(zhí)行與工作協(xié)調(diào),負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)活動(dòng)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析、總結(jié)。
    門店客服部:負(fù)責(zé)活動(dòng)商品發(fā)放和統(tǒng)計(jì)活動(dòng)。活動(dòng)廣播、咨詢、解釋。
    門店美工:負(fù)責(zé)店內(nèi)廣告及pop的宣傳,活動(dòng)氣氛布置。
    廣告氣球:門店前店內(nèi)懸掛印有店標(biāo)和廣告語的小氣球,并在店門口大量派發(fā)。增加節(jié)日氣氛,吸引孩子進(jìn)入。