酒店的活動策劃(優(yōu)質15篇)

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    總結是對過去的一種尊重和回顧,也是對未來的一種規(guī)劃和展望??偨Y要注重數(shù)據(jù)的分析與研究,以事實為依據(jù)。以下總結范文來自各個領域,希望能給大家提供一些思路和參考。
    酒店的活動策劃篇一
    通過圣誕、元旦的策劃活動,擴大酒店的知名度,加強與商務客戶的感情聯(lián)系,引導周邊地區(qū)居民的餐飲消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
    二
    (一)、圣誕、元旦活動安排。
    1、砸金蛋。
    日期:20xx年1月1日--20xx年1月10日
    時間:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00。
    活動地點:酒店南大堂。
    形式:娛樂活動帶動客房餐飲促銷。
    (二)元旦宣傳安排。
    電視臺、廣播、報紙、宣傳單頁、短信群發(fā)、市內led宣傳。
    3、宣傳時間:20xx年12月26日-20xx年1月10日。
    4、宣傳頻率:
    (1)報紙:《張家口日報》公告一次,各項活動介紹一次。《張家口晚報》公告一次,新聞報道和現(xiàn)場圖片刊登共計五次。(后續(xù))《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報道三次,爭取一個頭版宣傳。
    (2)張家口廣播電臺:以“圣誕化妝舞會”為主題,開辟宣傳張家口國際大酒店節(jié)目,每天5次,每次20秒。
    (3)北方企業(yè)網(wǎng)、張家口國際大酒店網(wǎng)站、微信平臺,播出相關新聞,總體情況介紹,并配合五幅以上宣傳圖片。
    (4)以新聞公告形式進行一次活動介紹、20xx年12月26日-10日每天在廣告時刻進行間隔性的.宣傳、對活動籌備情況進行一到兩次的跟蹤報道、活動現(xiàn)場錄制后進行一次專題報道。
    (5)印制5000份宣傳單頁進行全市發(fā)放。
    (6)針對高端客戶進行群發(fā)短信宣傳。
    (7)制作市內led宣傳廣告,滾動宣傳1個月。
    酒店的活動策劃篇二
    五一黃金周是我國國民三大長假之一,在此節(jié)假日期間,國民消費集中,私款消費趨旺。在五一黃金周即將來臨之際,結合本酒店的實際情況和涉縣的市場情況,為了迅速提高酒店知名度、消除市場陌生感,達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收的目的,特制定本方案。
    為了促進該大酒店五一期間的消費,我們對酒店現(xiàn)有消費群體和涉縣地區(qū)大眾消費形式進行了分析,通過分析發(fā)現(xiàn):酒店現(xiàn)有消費群體基本為團體、商務和公款消費,而該部分消費者五一期間基本放假休息,若不能有效拉動涉縣大眾消費群體來酒店消費,酒店五一期間消費狀況將不容樂觀。但涉縣其他消費行業(yè)繼春節(jié)之后在五一前后將會出現(xiàn)前半年的消費高潮,這些行業(yè)包括:電信、家電、婚紗攝影、家具、珠寶、手機通訊、保險等大眾消費行業(yè)。而這些行業(yè)中的中高端消費群體也正是酒店的目標消費群體。
    酒店成立一年來,基本未對該地區(qū)中高端大眾消費群進行過有效的營銷宣傳。如果針對這類消費群去做廣告宣傳,則存在受眾群體分散,宣傳范圍廣,宣傳工程復雜,宣傳成本過高等問題。但該地區(qū)內已成熟的許多大眾消費行業(yè)中,已經(jīng)擁有自己的銷售網(wǎng)絡和一大批固定中高端顧客。如何能利用這些大眾消費行業(yè)的銷售網(wǎng)絡、銷售信譽以及中高端客戶資源,來提升**大酒店自身的品牌形象以及銷售業(yè)績,在五一黃金周和今后成功地拉動該地區(qū)中高端大眾消費層到**大酒店來消費;同時借此機會,實現(xiàn)該酒店與其他消費行業(yè)強強聯(lián)手,共同打造中高端消費市場;也為進一步確立**大酒店在涉縣引領中高端消費的市場地位奠定基礎,是本策劃案的關鍵和目的所在。
    為了建造該地區(qū)中高端消費群體的商圈,實現(xiàn)**大酒店拉動該地區(qū)中高端散客消費群到酒店消費的目的,本策劃案主要從以下幾個方面考慮:
    (一)借勢營銷。
    《兵法》有云:“善戰(zhàn)者,求之于勢,不責于人,故能擇人而勢?!?BR>    借勢就是隨時關注和把握身邊的資源和事件,從中聯(lián)系產(chǎn)品和企業(yè),及時發(fā)掘和發(fā)現(xiàn)提升產(chǎn)品和品牌的每一次機遇,及時抓住與我有用的機遇,借“勢”而上,達到推廣產(chǎn)品和提升企業(yè)的目的。本案主要借兩方面的勢:
    一是借商家之勢。即借該地區(qū)已成熟的一些消費行業(yè)中優(yōu)秀商家的勢,來更直接,更有針對性地面對該地區(qū)中高端消費者進行營銷宣傳。利用這些優(yōu)秀商家在市場上已樹立的品牌形象、消費信譽和固定客戶群,直接提高**大酒店在該地區(qū)中高端消費群心目中的地位。
    二是借五一之勢。即在借助其他行業(yè)優(yōu)秀商家之勢的同時,還要借助五一消費黃金周的大勢。雖然五一消費黃金周對該地區(qū)酒店業(yè)并非真正的黃金周,但是對其它消費行業(yè)可謂是真正的消費黃金周。我們要借助這個消費黃金周的消費之勢來吸引更多的消費者到**來消費,同時借此機會宣傳**。
    (二)引導消費。
    五一消費黃金周里,人們有著大量的消費需求,如:家電、婚紗攝影、家具、珠寶業(yè)等等,如果在**大酒店消費后,可以同時得到在這些行業(yè)的優(yōu)秀商家給與的在市場上無法得到的折扣優(yōu)惠,那么,就有很大的可能拉動這部分消費者到酒店來消費。
    (三)滿足消費。
    五一黃金周里,顧客來**大酒店消費,不僅可以享受到酒店促銷活動的各種優(yōu)惠,同時,還能得到該地區(qū)其它消費行業(yè)里優(yōu)秀商家推出的優(yōu)惠活動和消費折扣。讓顧客有一種“來**消費能享受多家優(yōu)惠”的實惠感。以優(yōu)惠、實惠、來得值來滿足消費者到**大酒店消費的需求。
    1、給顧客全方位的、多重的、最大的優(yōu)惠感覺。
    在**一處消費,可以得到多處的最大額度的優(yōu)惠,顧客會有一種“值”的感覺。我們要做到的就是,讓顧客感覺在**消費“值”!
    2、充分顯示**大酒店在該地區(qū)酒店業(yè)的優(yōu)勢地位。
    本次活動不僅要讓顧客感受到在**能享受多重優(yōu)惠的感覺,還能充分樹立起**大酒店在該地區(qū)中高檔消費層中的優(yōu)勢地位和領軍形象。因為,只有**能帶給顧客珠寶業(yè)、家電業(yè)、通訊業(yè)、婚紗攝影等等消費行業(yè)商家精英提供的最大額度的優(yōu)惠消費政策。這是該地區(qū)其它酒店無法辦到的。無形中,**大酒店在消費者心中的優(yōu)勢地位更加鞏固。
    本次五一營銷活動的主題:
    “**牽手商家精英傾情回饋顧客”
    本次五一營銷活動的宣傳主題:
    到**消費享多家優(yōu)惠。
    在**消費品位又實惠。
    該主題充分突出**大酒店在該地區(qū)酒店行業(yè)內的主導地位,讓顧客知道在**消費后,就會有很多行業(yè)的消費優(yōu)惠,讓顧客有一種“值”得感覺。
    宣傳上充分突出行業(yè)聯(lián)動回報新老客戶,強強聯(lián)手送顧客實惠的特點。
    (一)活動時間。
    (三)活動對象。
    (三)合作商家店內、外宣傳。
    酒店的活動策劃篇三
    11月11日光棍節(jié)是所有單身者節(jié)日,也是所有單身朋友展示自己的舞臺。沉重的心理需要得到釋放、寂寞的心需要朋友來安慰、平淡的生活需要一點刺激和浪漫。希望單身的你在我們的餐廳開懷釋放,痛飲放松,盡情快樂,結識更多的人生朋友。也許你能在此遇到你心儀的他(她)。在顧客歡悅中促進餐廳營銷。
    1.活動時間:11月11日晚上《7:00---10:00》。
    2.活動對象:所有單身者和他(她)的親朋好友。
    (1)餐廳經(jīng)理開場白,說明本次活動的意義;。
    (2)餐廳演奏《單身情歌》;。
    (3)擊鼓傳花,中獎者免費贈送菜品;。
    (4)傳蘋果游戲。男女隔開坐成一排,用脖子和下巴、肩膀夾住蘋果,一一傳遞,誰把蘋果掉了,罰飲酒或飲料。
    1.音響設施。
    2.小鼓一個或廚房用具代替。
    3.有關單身情歌和樂曲。
    《單身情歌》《一個人》《我想我會一直孤單》。
    4.餐廳前門標語:光棍節(jié)聯(lián)誼晚餐(霓虹燈)。
    酒店的活動策劃篇四
    20xx年10月09。
    1。為配合重陽節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛菊品為尚,情濃重陽xx餐廳賞菊會的主題橫幅。
    2。在正門入口處堆放九層的大型重陽糕,配放小裝飾燈,取步步登高之意。
    3。餐廳內張貼重陽節(jié)主題吊旗。
    4。在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花,供人賞聞。
    重陽節(jié),也是中國的老人節(jié)。近年的重陽節(jié),逐漸掀起了一股團圓風?;丶腋謰屨f說知心話,陪辛勞了一輩子的父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此,本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進行活動策劃的。
    活動一:情暖金秋老年點餐特賣。
    活動期間,餐廳準備好適合老人的套餐,點套餐可進行折扣優(yōu)惠。
    活動二:
    重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點,時逢秋季養(yǎng)生的好時機,老店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽套餐。
    活動三:
    1、重陽節(jié)當天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份。
    2、當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。
    活動四:
    舉辦百叟宴。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的九九重陽優(yōu)惠套餐(僅限100人),額滿為止。席間,有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。
    活動五:
    重陽節(jié)特價酬賓。
    保健酒類、保健品類、保健食品類。其它老年用品等。
    1、硬廣:晚報周三10半彩,快報周四半版彩。
    2、軟廣:特別企劃活動邀請媒體參與,發(fā)布軟文。
    酒店的活動策劃篇五
    活動項目及活動規(guī)則詳見附表,如需安排其他活動項目,職工根據(jù)實際健身需求提出,經(jīng)研究同意后予以實施。
    :5005。
    歡迎員工踴躍報名參加附:
    總裁判長:
    副總裁判長:
    裁判員:跳繩——呼啦圈——踢毽子。
    成績統(tǒng)計員:
    呼啦圈、踢毽子、跳繩三個項目;每組每人必須參賽,無特殊原因不得棄權如棄權取消評選三項全能資格。
    比賽活動項目分類進行:呼啦圈、踢毽子、跳繩等三個項目進行一輪比賽,按每組比賽平均成績排定名次。
    比賽按分設單項前一名、三項全能前一名,小組前三名各一名。
    四、賽事安排:1、裁判員及統(tǒng)計員應于比賽日時提前10分鐘到達賽場;如有特殊原因無法準時參加,應提前1天告知。2、參賽小組根據(jù)賽程安排順序,準時參賽。如有特殊原因無法準時參賽須提前1天告知。3、裁判員負責從成績統(tǒng)計員處領取《比賽結果記錄單》,并于賽后交于成績統(tǒng)計員統(tǒng)一登記,4、成績統(tǒng)計員負責將裁判遞交的每次賽程分數(shù)記錄、匯總。5、人力資源部將比賽結果公布于公司網(wǎng)及粘貼于員工餐廳。6、其他:
    比賽中的具體情況由每場比賽裁判員負責裁定;具體項目技術問題由總裁判、副總裁判負責解釋裁定;本次活動解釋權交由人力資源部。
    跳繩:一分鐘內跳繩次數(shù)多者勝出;若加賽,時間為半分鐘。
    呼啦圈:3分鐘內繞圈次數(shù)多者勝出;若次數(shù)相同,需加賽,時間為一分鐘。呼啦圈觸地即停止計數(shù),運動中不得借助雙手扶圈作調整,否則論違規(guī)處理,停止計數(shù)。
    踢毽子:一分鐘內踢次數(shù)多者勝。毽子落地,即終止計數(shù)。
    酒店的活動策劃篇六
    為了給過情人節(jié)的情侶們提供一個優(yōu)雅、浪漫的環(huán)境,本酒店定于20xx年8月17日推出“某某情人節(jié)聚會”的活動,具體活動方案如下:
    活動在酒店美食坊采取分餐制的形式進行,突出浪漫、溫馨的情人節(jié)氛圍。
    3、情人節(jié)活動其它事項:
    a、就餐從x:30開始;
    b、由公關營銷部于x月x日下午前定購xx朵玫瑰;
    4、營銷方式:
    采取現(xiàn)場營銷的方式,來客可直接到吧臺購票就餐,每對情侶送玫瑰花一束。
    注:客人也可以點其他菜(包括中餐),自己選擇。
    七夕情人節(jié)就要到了,為消費者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)目,是每一家酒店都在努力的工作,多年來,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費者傳送這個節(jié)目的訊息。
    根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營特色,根據(jù)常消費熟客的消費習慣。今年,我們制定出以下情人節(jié)推廣計劃,供總辦審閱。
    七夕情人節(jié)粉紅之旅。
    玫瑰、粉紅、物語。
    七夕。
    主要地點:xxx大廳。
    次要地點:客房。
    桑拿房。
    1、通過浪漫的場景布置,為消費者創(chuàng)造一個溫馨,旖旎的愛的殿堂;2、設立“情人留言板”,供情侶在上面寫上愛的摯言。
    3、通過彩色熒光棒掛在身上的.方式,區(qū)分單身和有情人之間的身份,單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(另附活動方案)。
    4、客房、桑拿房設立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈送玫瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。
    5、灑吧推出情侶雞尾灑內容。
    夜總會:1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。
    2、進大門橫梁上注明活動主題。
    3、二樓玻璃墻處設立4×2米“情侶留言板”。
    4、大廳內用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點綴。
    客房、桑拿房:用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點綴。
    1、宣傳單:10000份,自行派發(fā)。
    2、短信發(fā)布:3000元。
    3、內部廣告發(fā)布:(含噴畫、電腦屏幕)。
    4、廣告文字:
    a、擁有你,我此生有幸。
    珍惜你,我畢生力行。(廣告詞)。
    b、春信綻放,玫瑰花開,愛情來了,你的故事開始了;
    情人節(jié)到了,在東莞山莊準備一份珍愛的禮物,然后溫柔地攜上你的的她或他,就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)。
    c、七夕情人節(jié),“粉紅情侶套房”188元,恭祝您情人節(jié)快樂!七夕xx山莊單身貴族“情侶對對碰,”xxxxx恭候您的光臨!
    玫瑰花雨,美酒燭光,xxx情人節(jié)粉紅之旅,等待您的參與!
    1、客房設八間“粉紅情侶套房,”每間每晚228元,并贈送玫瑰8支,巧克力一盒,香檳酒一支。
    2、桑拿房設八間“粉紅情侶套房,”每間每晚218元,并贈送玫瑰花8支,巧克力一盒香檳酒一支。
    3、夜總會大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。
    4、夜總會大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動。九、活動安排。
    1、營銷部:x月xx日前推出活動廣告。
    x月x日前做好情人節(jié)氛圍營造工作。
    2、娛樂部:x月xx日前結合營銷計劃,制定好情人節(jié)活動細則:
    2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作。
    3、桑拿、客房部x月xx日做好粉紅情侶套房的布置工作。
    4、工程部:結合活動計劃,做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。
    1、仿真玫瑰花:6000朵×0.3元=x元。
    2、玫瑰花:500朵×1.00元=x元。
    3、巧克力:100盒×20元=x元。
    4、粉紅色雪紗:100碼×5.0元=x元。
    5、宣傳單:10000張×0.25元=x元。
    6、噴畫:200平方×10元=x元。
    7、其它:x元。
    合計:x元。
    酒店的活動策劃篇七
    重陽節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié),也是刺激消費者,拉動消費的最好機會,此次活動一是為了獲得更好的`利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。
    “關愛老人,我們給您送禮”
    針對高中低不同的人群進行不同的重陽節(jié)促銷活動,有效的照應不同的人群。
    10月12日——10月21日
    打折;贈送;抽獎
    1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
    2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應中秋禮盒。
    3、活動期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
    1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
    2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。
    3、并進行傳單發(fā)放節(jié)日酒店促銷活動策劃方案二篇。
    酒店的活動策劃篇八
    美食美刻,感恩一路有你!
    20xx年11月xx—xx日
    1、為配合感恩節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型火雞形象,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“美食美刻,感恩一路有你!”的主題橫幅。
    2、在正門入口處堆放大型“美味火雞”,配放玉米。
    3、餐廳內張貼感恩節(jié)主題吊旗。
    4、在各樓層顯著位置擺放不同造型的火雞形象,供人欣賞。
    活動一
    感恩節(jié)推出感恩節(jié)火雞套餐的菜品,感恩節(jié)套餐內容:1、開胃酒;2、玉米面包;3、火雞色拉;4、番茄濃湯;5、主食(烤火雞配南瓜派);6、甜點(巧克力慕斯)。會員既可享受9折優(yōu)惠又可累積積分。
    活動二
    1、通過積分兌換方式,感恩節(jié)期間超值兌換商品,增加消費忠實度;
    2、通過感恩節(jié)布置,商品擺設增加活動氣氛,喚醒消費欲;
    3、活動期間入住的客人憑會員卡可領取晚安牛奶一盒;
    4、生日為11月25日(感恩節(jié))的顧客可獲得幸運顧客禮品一份。
    活動三
    舉辦“感恩宴”。凡辦會員卡滿2年以上的年人可享受每位99元的“感恩優(yōu)惠套餐”(僅限100人),額滿為止。席間,有游戲等表演助興。
    玉米游戲:還有一種玉米游戲也很古老。據(jù)說這是為了紀念當年在糧食匱乏的情況下發(fā)給每個移民五個玉米而流傳下來的。游戲時。人們把五個玉米藏在屋里,由大家分頭去找,找到玉米的五個人參加比賽,其他人在一旁觀看。比賽開始,五個人就迅速把玉米粒剝在一個碗里,誰先剝完誰得獎,然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒,猜得數(shù)量最接近的獎給一大包玉米花。
    南瓜游戲:人們最喜愛的游戲要算南瓜賽跑了。比賽者用一把小勺推著南瓜跑,規(guī)則是絕對不能用手碰南瓜,先到終點者獲獎。比賽用的勺子越小,游戲就越有意思。
    活動四
    “感恩節(jié)”特價酬賓
    2、活動期間入住2天以上者,贈送spa水療一張;
    3、活動期間入住時,身份證最后一位號碼與入住日期尾數(shù)相同時,贈送spa水療一張;
    活動五
    感恩辦理有禮
    活動期間辦理會員即可贈送精美禮品。
    1、硬廣:晚報周三10半彩,快報周四半版彩
    2、軟廣:特別企劃活動邀請媒體參與,發(fā)布軟文
    2、在活動期間如需補辦會員卡,可憑本人身份證扣除300積分兌換一張新的會員卡。
    特別提示:
    1、本方案重點讓顧客感覺積分的物有所值及重要性,重視積分管理,形成積分帶卡消費的習慣。
    2、舉動感恩節(jié)活動是想真正能讓客人感覺到餐飲酒店周周有活動、月月有更新的一種動態(tài)。店內十一月份按感恩節(jié)布置的同時,還應該為十二月份圣誕節(jié)布置做好準備,可以節(jié)約后續(xù)的布置費用。
    3、感恩節(jié)餐桌的布置:擺放水果和蔬菜或是還把蘋果或南瓜掏空,中間放滿去殼的干果或者點燃蠟燭。感恩節(jié)的聚餐是甜美的,每個人都愿意在飯桌旁多呆一會兒,他們一邊吃一邊愉快地回憶往事,直到最后一根蠟燭燃盡,他們才離開那可愛的餐桌。
    把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上,4—10名競賽者圍坐在周圍,每人發(fā)給針線一份。比賽一開始,他們先穿針線,然后把蔓越桔一個個串起來,3分鐘一到;誰串得最長,誰就得獎。至于串得最慢的人,大家還開玩笑地發(fā)給他一個最差獎。
    11月的第四個星期四是感恩節(jié),它是源于西方的一個古老節(jié)日。在這一天大家會歡聚在一起舉行宴會,一同感恩,共度節(jié)日。今年的感恩節(jié),我們?yōu)槟銣蕚淞丝煽诘拿朗常€有甜美的飲品和更多精彩的游戲環(huán)節(jié),以及一份感恩的心情11月27日,就讓我們齊聚在一起,一同感恩吧!
    琳瑯滿目的美食,別出心裁的游戲,
    最溫暖的贊美詩以及五星級酒店尊貴禮遇,
    聚橙感恩之夜,給你一個最典型的美式節(jié)日體驗。
    讓你我分享喜悅的同時,懷著一顆感恩的心去生活。
    【活動時間】11月xx日晚19:00—22:00
    【活動地點】深圳市福田區(qū)彩田路五星級景軒酒店二樓西餐廳
    【活動準備】首先,請帶著一份感恩的心情。
    其次,請帶著一段感恩的回憶。
    再次,請帶上一只筆,用它來抒寫你的感激之情。
    最后,請還帶上一份不要很貴重的小禮物(三十元以內),用以感謝身邊給你帶來快樂的人。
    最最后,請記得在自己帶的禮物中留下代表你的痕跡,奇妙而又美妙的緣分或許就在這不經(jīng)意之中來到你的身邊。
    【活動安排】
    一、19:00開始簽到
    二、19:30活動開始。
    【活動內容】
    a、自我介紹,每一個人講一個感恩故事。
    b、嘉賓:張建勛牧師將在宴會上為大家系統(tǒng)的介紹感恩節(jié)的來歷;
    “五月花”航船橫渡大西洋的故事等等。
    以及我們平常聽不到的,最最安詳、溫暖的聲音“贊美詩”!
    c、品味美味的感恩節(jié)大餐
    酒店的活動策劃篇九
    而氣氛又是從哪些方面體現(xiàn)出來的?在餐廳消費,食品只是消費都要求的其中一環(huán),更多的是人們要求的是餐廳的整體服務。因此,在整個餐廳的氣氛上要做好相應的布置。而怎樣布置也有講究,如果是主題餐廳的話,那便要依餐廳的主題來布置,一般情況下可以參照以下:
    燈光,餐廳燈光的強弱與光色的照射,對餐飲消費者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色,既可以激發(fā)消費欲望,又可以使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
    色調,不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯(lián)想意境,產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調配得當,醒目宜人,對餐飲消費者和餐廳服務員的情緒調節(jié)、預防沖突都將具有重要意義。
    布局,餐廳的整體氛圍是消費者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設計,必將受到顧客的青睞。
    餐臺,在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花,如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩,清馥的香昧,可使人的大腦處于悠然之境,并能增加消費者的食欲。
    音響,餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨特的.氣氛,在餐廳中布置山水小景,山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂,如克萊德曼的鋼琴曲等。都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。
    有人喜歡高山流水,有人喜歡情意綿綿,布置出優(yōu)雅的酒店餐廳環(huán)境,是做好五一促銷活動的第一步。
    促銷活動中人的因素是很重要的,它體現(xiàn)了一個餐廳的態(tài)度,每一個人都喜歡被尊重,被關注,優(yōu)質的服務能夠征服消費者的心,讓消費都牢牢記住你。所以在促銷之前,要做好人員的基本服務培訓,促銷特色培訓,態(tài)度意識的培訓等等,這樣可以讓促銷活動更好的發(fā)揮它的效果。
    消費都都喜歡新鮮事物,對于新菜都有一種要品嘗的欲望,利用幾款新菜來吸引消費者,滿足消費都的新鮮感。
    消費者都大部分是喜歡實惠的消費,而餐廳里食品的促銷方法有很多,可以菜式搭配不同推出不同的超值套餐供消費選擇,但價格的定價方面也有講究。如下:
    菜式,勞很多商家會推出相應的套餐,推出相應的菜式,以供消費者選擇。
    制作,讓消費者參與到整個制作過程中,更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。
    觀賞,在消費者面前進行食品的制作,吸引消費者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。
    價格,通過價格來吸引消費者,這也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。
    贈品,提供一些節(jié)日相關的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提前預訂可以得到贈品,消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風格相應。
    酒店的活動策劃篇十
    3月8日眾所周知是婦女節(jié),很多行業(yè)都覺得這只是一個很平常的節(jié)日,不像其他重要節(jié)日那樣有氛圍,但是本人覺得婦女節(jié)的主題可以在飲食里面形成,比如美容和保健等等,以下幾點是我對婦女節(jié)的銷售計劃。
    在3月1日開始要求銷售人員和管理人員,每天對客戶發(fā)送一次編輯好的信息,信息內容為節(jié)日問候附加本店婦女節(jié)活動內容。
    建議婦女節(jié)走訪對象改為女性,以婦女節(jié)為主題,銷售人員在走訪時候主要是以節(jié)日問候和美食美容,同時又機會的話介紹一下當天觀瀾上席一系列酬賓活動。
    在當天所有來到觀瀾上席消費的女性,可以享受由觀瀾上席贈送美容食品(燉品和甜品),同時當天的菜品是以美容和養(yǎng)生為主,(建議當天推出一樣特價菜)。
    當天管理人員和銷售人員,如見到包間里主座上或者消費能力高的人是女性的話,建議可以贈送一張尊禮卡或紅酒一瓶,以作為觀瀾上席對客戶的節(jié)日問候,同時做好公關工作。
    婦女節(jié)當日,每個包間都準備一份禮品,(禮品以美容女性用為主),當客人結賬后臨走時,和關愛早餐一并送出。建議當日管理人員必須到消費包間進行公關(如敬酒、節(jié)日問候等等、同時做好客戶記錄)。
    酒店的活動策劃篇十一
    即日起至9月30日。
    一樓中餐廳。
    所有散臺顧客(包房與兩桌及以上包席除外)。
    反正活動期間進店消費的散臺顧客,均可享受一下優(yōu)惠活動。
    1、免費提供開胃小碟。
    2、免費提供水果拼盤。
    3、每天一款特價菜。
    4、散臺消費100元贈送20元代金券。
    升學宴活動方案活動主題:海闊憑魚躍天高任鳥飛。
    即日起至9月30日。
    活動內容::
    活動一:1、凡在本店預定升學宴5桌,標準達599元/席,每桌贈送飲料兩瓶。
    2、贈送啤酒兩件。
    2、贈送豪標一間。
    3、贈送學子洗浴禮盒一套。
    2、另外贈送豪標兩間。
    3、贈送學子高級密碼箱一個。
    備注:凡在本店舉辦升學宴的顧客,除參與以上優(yōu)惠活動外,本店同時免費提供以下增值服務:
    1、免費提供司儀主持。
    2、免費提供電子屏,滾動播放祝福。
    3、免費提供pop站牌。
    4、免費提供音箱設備。
    5、免費提供簽到臺。
    6、免費提供平價酒水。
    酒店的活動策劃篇十二
    傳統(tǒng)民俗節(jié)日蘊涵著豐富的教育資源和文化內涵,是弘揚和培育中華民族精神的.重要文化載體,保護和發(fā)展傳統(tǒng)民俗節(jié)日文化,是傳統(tǒng)文化復興的重要途徑和手段。
    重陽節(jié)所傳承的飲食文化傳統(tǒng)節(jié)日是在古老祭祀儀式的基礎上發(fā)展起來的。出于對神靈的尊崇,在節(jié)日到來之前,人們都會根據(jù)各種神靈的“嗜好”,為他準備各種各樣的美食,人們在祭祀之后,也會分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代,節(jié)日幾乎成了人類傳承其秀之飲食文化的惟一時段。這種情況在享樂主義思潮蔓延的唐宋元明清諸代,表現(xiàn)得尤為明顯。所以,無論是初一還是十五,除去其從不間斷地傳承著古老的精神文明外,奢華的儀式背后,還為人類保留下了相當豐富的物質文明。重陽糕,菊花酒等獨具特點的節(jié)日食俗,就是許多成龍配套的宴會佳肴,也無一不是從重陽飯、祭神、祭祖等大型祭奠食譜的基礎上發(fā)展起來的。保護傳統(tǒng)節(jié)日飲食,就是保護傳統(tǒng)飲食文化精華。
    為了喚醒人們對我國傳統(tǒng)節(jié)日的保護意識,進一步讓顧客們對我們民族博大精深的美食文化感興趣。傳統(tǒng)的節(jié)日文化是一個民族的東西,是一個民族共同創(chuàng)造的共同享受的一種文化,這種文化會自然形成一個民族的凝聚力在里面,再有附加其上的審美情感、趣味,它的精神影響力是巨大的。中國人之所以為中國人就是因為有這些東西來包裝著我們。所以,特策劃此活動。豐富我酒店美食文化生活,為廣大顧客提供一套高品位的重陽節(jié)文化美食大餐。
    品菊花糕、飲菊花酒、制茱萸佩、美食達人。
    (一)組織機構。
    主辦單位:__大酒店。
    承辦單位:__大酒店。
    協(xié)辦單位:__生鮮市場。
    特邀嘉賓:__x老師、__老師。
    參與群體:所有顧客。
    (二)主題活動構思。
    1、確定該次美食節(jié)特色定位。
    2、簡單而隆重的開幕式。
    3、本次活動“美食使者”評選。
    為推動我們餐飲酒店服務人員的素質,在此次美食節(jié)期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個參與本次美食節(jié)的團隊推舉1名佳麗,參與“美食使者”的評選。在開幕式當天舉行見面會,進行推介。美食節(jié)期間,在各參與團隊中進行拉票。于美食節(jié)閉幕式上進行表演及評選。
    4、活動期間的菜品,可供顧客們免費食用。
    5、閉幕式。
    本次活動由__大酒店全力贊助。
    重點推廣重陽節(jié)美食文化、展示美食品種和知名美食。分階段在酒店內各大媒體上刊登廣告,專題報道;在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關社團免費發(fā)放;在會場航架上設大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。
    活動時間:20__年__月__日8:00——13:00。
    活動地點:__x大酒店戶外廣場。
    酒店的活動策劃篇十三
    重陽節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié),也是刺激消費者,拉動消費的.最好機會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。
    “關愛老人,我們給您送禮”
    針對高中低不同的人群進行不同的重陽節(jié)促銷活動,有效的照應不同的人群。
    10月12日——10月21日。
    打折;贈送;抽獎。
    1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
    2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應中秋禮盒。
    3、活動期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
    1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
    2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。
    酒店的活動策劃篇十四
    關于開展酒店員工健身活動策劃書為營造積極、健康、向上的工作氛圍,激發(fā)酒店廣大員工的活力,凝聚員工的力量更好的服務于旅游接待工作,經(jīng)研究決定開展“酒店員工健身計劃系列活動”。
    20xx年12月21日下午13:30分開始(如未結束再由次日下午13:30分續(xù)賽)
    活動項目及活動規(guī)則詳見附表,如需安排其他活動項目,職工根據(jù)實際健身需求提出,經(jīng)研究同意后予以實施。
    酒店停車場。
    酒店全體員工(三人為單位)自由組合
    活動項目以競賽形式隨意組合,小組參加呼啦圈、踢毽子、跳繩三個項目按一輪的比賽成績排定名次。比賽優(yōu)勝者分別給予一定的獎勵。
    20xx年12月17日至21日上午12時
    人力資源部
    5005歡迎員工踴躍報名參加
    附:員工健身活動競賽規(guī)則
    一、競賽裁判組
    總裁判長:副總裁判長:裁判員:跳繩——呼啦圈——踢毽子——成績統(tǒng)計員:
    二、比賽總則
    (一)、比賽項目:呼啦圈、踢毽子、跳繩三個項目;每組每人必須參賽,無特殊原因不得棄權(如棄權取消評選三項全能資格)。
    (二)、組織形式:比賽活動項目分類進行:呼啦圈、踢毽子、跳繩等三個項目進行一輪比賽,按每組比賽平均成績排定名次。
    (三)、獎勵方法:比賽按分設單項前一名、三項全能前一名,小組前三名各一名。
    (四)、賽事安排:
    1、裁判員及統(tǒng)計員應于比賽日時提前10分鐘到達賽場;(如有特殊原因無法準時參加,應提前1天告知。)
    2、參賽小組根據(jù)賽程安排順序,準時參賽。如有特殊原因無法準時參賽須提前1天告知。
    4、成績統(tǒng)計員負責將裁判遞交的每次賽程分數(shù)記錄、匯總。
    5、人力資源部將比賽結果公布于公司網(wǎng)及粘貼于員工餐廳。
    6、其他:比賽中的具體情況由每場比賽裁判員負責裁定;具體項目技術問題由總裁判、副總裁判負責解釋裁定;本次活動解釋權交由人力資源部。
    三、比賽項目細則跳繩
    一分鐘內跳繩次數(shù)多者勝出;若加賽,時間為半分鐘。呼啦圈:3分鐘內繞圈次數(shù)多者勝出;若次數(shù)相同,需加賽,時間為一分鐘。呼啦圈觸地即停止計數(shù),運動中不得借助雙手扶圈作調整,否則論違規(guī)處理,停止計數(shù)。踢毽子:一分鐘內踢次數(shù)多者勝。毽子落地,即終止計數(shù)。
    酒店的活動策劃篇十五
    本次晚會我們擬定以”民族“、“和諧”為主線,”盛世“、”家“作為元素進行整體構思。在晚會的定調與前期宣傳都將根據(jù)xx酒店的實際情況進行統(tǒng)籌安排;在酒店的布置當中,我們將采用新穎、獨特、喜慶、溫馨的思維進行整體裝飾并舉行;在節(jié)目形式上,我們每一檔節(jié)目都邀請到強大的明星陣容進行精心編排。
    情景舞蹈劇——鈴兒響釘鐺。
    全場燈光熄滅,突然一道亮光直射舞臺,一群小孩正在做著美夢(畫外同音:圣誕老人今晚會給我送什么禮物呢)此時圣誕老人來到小孩子的身旁給每位小朋友戴上一頂雪白的圣誕帽,并向懸掛在床邊的襪子里派送禮物……(需編排)。
    瘋狂升級——實力搖滾。
    實力搖滾嘉賓將帶你真正領略搖滾的魅力,帶你走進搖滾輝煌的時代,體會搖滾的瘋狂與熱情。
    炫目激光舞——全新的科技,視覺的沖擊……。
    激光人表演是一種人與激光結合的舞蹈,不管是音樂音效帶來的聽覺新概念,還是光效視覺帶來的新沖擊,都是能給人以強烈震撼的。激光人表演用光的形式把我們帶入了太空的神秘與科幻奇境,仿佛讓我們很輕松的就能享受一次光的變幻旅行。操控激光,主宰世界,有光的地方就有我們。
    小品打針。
    現(xiàn)代舞——《飛舞的年華》。
    《飛舞的年華》講述80、90后的年輕人如何突破傳統(tǒng),追求自己的理想的過程。
    一群輕舞飛揚的少女隨著音樂的節(jié)拍,表現(xiàn)出80、90后這兩代年輕人不一樣的心里路程。
    一群妙齡少女在的舞臺上,演繹對唯美、豪放或憂郁、歡快……的體會。
    花式調酒。
    花式調酒起源于美國,現(xiàn)風靡于世界各地,其特點是在以前呆板的英式調酒過程中加入一些花樣的調酒動作以及魔幻般的互動游戲,起到活躍酒吧氣氛、提高娛樂性、與客人拉近關系的作用。
    雜技——力量。
    雜技藝術在中國已經(jīng)有xx多年的歷史。雜技在漢代稱為“百戲”,隋唐時叫“散樂”,唐宋以后為了區(qū)別于其他歌舞、雜劇,才稱為雜技。中國雜技概括起來可以以九大特色稱之。
    超人的力量和輕捷靈巧的跟斗技藝相結合就是中國雜記特色之一。《疊羅漢》的底座負重量是驚人的。
    險中求穩(wěn)、動中求靜,顯示了冷靜、巧妙、準確的技巧和千錘百煉的硬功夫。這必須有極冷靜的頭腦、高超的技藝與千百次刻苦訓練相結合才行,這顯示了對勢能和平衡的駕馭力量,表現(xiàn)了人類在戰(zhàn)勝險阻中的超越精神。
    游戲+抽獎。
    在晚會節(jié)目中穿插游戲和抽獎環(huán)節(jié),活躍現(xiàn)場氣氛讓來賓在輕松的氛圍中體驗酒店對來賓的盛情。
    整體時間:19:30—23:00。
    (1)開場節(jié)目——鈴兒響叮鐺圣誕起源,用舞蹈的方式為來賓講述圣誕節(jié)的故事。
    (2)《美麗音符》電聲提琴演奏。
    (3)《花式調酒》。
    (4)《現(xiàn)代舞》。
    (5)《異域風情》泰國人妖。
    (6)互動游戲及抽三等獎。
    (7)《飛舞的年華》。
    (8)《激光舞》。
    (9)《小品》打針。
    (10《爵士》。
    (11)互動游戲及抽二等獎。
    (12)《瘋狂搖滾》。
    (13)《雜技》力量。
    (14)《印度舞》。
    (15)《歌曲》。
    (16)互動游戲及抽一等獎。
    (17)《圣誕歌曲連唱》--圣誕歌曲連唱,在嘉賓的帶領下演唱經(jīng)典圣誕歌曲,配合結束舞蹈,彩炮在全場燃放。氣氛立刻達到頂點。