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學校食堂應急處理預案篇一
為確保學校師生和資金的安全，培養(yǎng)財務人員在遇到突發(fā)案件時能臨危不懼、機智勇敢、沉著冷靜應變的.能力，結合實際制定本預案。
1.歹徒采用暴力手段直接搶劫：如（1）砸開防盜門窗（2）歹徒劫持人質或其他恐怖手段進行打劫。
2.財務室進行作案。
3.財務人員攜帶款途中。
4.學校各功能室、辦公室、教室、學生宿舍。
1.學校財務人員要樹立安全第一的思想，加強安全防范意識，進出收款室要隨手關門。
2.當收款室附近發(fā)現(xiàn)可疑人員，應及時告知交款人員停止款項交接，并將情況匯報上級領導。
3.定期檢查和防盜門窗的性能。
4.財務人員不得將現(xiàn)金堆放在臺面上，引起不法分子注意，應保持通訊暢通。
5.對財務人員經常進行防盜、防搶的安全警惕性教育。
6.當發(fā)現(xiàn)可疑人員或異常情況立即上報領導小組，并采取相應的防范措施。
1.如財務人員途中遭遇不法分子搶劫時，要在第一時間報警。
2.如歹徒持有殺傷性武器或劫持人質，工作人員應保持冷靜，穩(wěn)住歹徒，分散歹徒的注意力，拖延時間，見機行事。
3.發(fā)生暴力搶劫事件，現(xiàn)場人員應盡可能避免與歹徒發(fā)生正面沖擊，在確保自身安全的前提下，記住犯罪人的相貌，衣著打扮、年齡、身高等基本特征，如有犯罪車輛，應記住車牌號或車型、車身顏色，方便公安機關追查。
4.保護現(xiàn)場、疏導圍觀人員，并做好保密工作，避免產生不良影響，如現(xiàn)場有人員受傷，應撥打“120”急救，并安排人員到路口引導急救車。
5.如學校財產遭到搶劫或失盜，要保護好現(xiàn)場，及時向上級匯報。
學校食堂應急處理預案篇二
（一）學校成立突發(fā)事件應急處理領導小組，統(tǒng)一領導全校突發(fā)事件的應急處理工作。突發(fā)事件應急處理領導小組由學校領導及相關負責人組成，校長任組長，德育主任為副組長。
應急領導小組履行下列主要職責:。
1、指揮有關教師立即到達規(guī)定崗位，采取相應的應對措施。
2、安排教師開展相關的`搶險排危或者實施求救工作。
3、根據需要對師生員工進行疏散，并根據事件性質，報請上級部門迅速依法采取緊急措施。
4、根據需要對事件現(xiàn)場采取控制措施。
（二）突發(fā)事件發(fā)生后，學校突發(fā)事件應急處理領導小組應當根據“生命第一”的原則組織，決定是否啟動突發(fā)事件應急預案，并在第一時間內向上級主管部門報告。
（三）學校各有關部門在各自職責范圍內，做好突發(fā)事件應急處理的有關工作，切實履行各自職責。對部門組織或負責的教育教學活動，活動前應有預見，并根據學校的突發(fā)事件應急預案，采取相應的措施，發(fā)生事故，主動納入學案工作程序。
（四）應急狀態(tài)期間，領導小組各成員必須保證通信網絡暢通。校內各部門應當根據突發(fā)事件應急處理領導小組的統(tǒng)一部署，做好本部門（年級段）的突發(fā)事件應急處理工作，配合、服從對突發(fā)事件應急處理工作進行的督察和指導。
（五）學校內任何部門和個人都應當服從學校突發(fā)事件應急處理領導小組為處理突發(fā)事件作出的決定和命令。突發(fā)事件涉及的有關人員，對主管部門和有關機構的查詢、檢驗、調查取證、監(jiān)督檢查及采取的措施,應當予以配合。
（一）開展突發(fā)事件巡視監(jiān)測。任何人員都有巡視監(jiān)測學校突發(fā)事件的責任，值周教師、教學活動的帶隊教師、學校安全門衛(wèi)等教師更有監(jiān)測學校突發(fā)事件的職責，一發(fā)現(xiàn)事件或可能發(fā)生的突發(fā)事件的苗頭，應向學校領導匯報。
（二）建立信息報告制度。突發(fā)事件發(fā)生或有可能發(fā)生突發(fā)事件的信息，采用逐級匯報制度，事件第一發(fā)現(xiàn)人應及時向學校匯報，學校應在第一時間向學校主管部門匯報，并隨時與上級單位保持密切聯(lián)系。
（三）嚴格執(zhí)行學校重大事件報告程序。對于各類突發(fā)事件，應迅速判斷事件性質，根據事件性質，及時向社會、政府各救治排險機構求救，并向相關的政府職能部門、上級主管部門逐級匯報。在得到指示和未得到指示前，對事故可能影響膳后處理的現(xiàn)場、證件證物等要進行保護。
（四）突發(fā)事件向外發(fā)布情況，需要經校突發(fā)事件處理領導小組同意，在確定性質的基礎上以集體形式發(fā)布，不得主觀臆測、夸大其詞，或者須經上級有關部門鑒定核實后作出決定。任何人員都不得瞞報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報突發(fā)事件。
（一）突發(fā)事件發(fā)生后，校應急處理領導小組及有關部門，負責組織對突發(fā)事件進行調查處理。通過對突發(fā)事件調查、現(xiàn)場勘驗，采取控制措施等，對危害程度做出評估。
（二）突發(fā)事件發(fā)生后，在進行事件調查和現(xiàn)場處理的同時，學校應當立即將突發(fā)事件所致的傷亡病人送向就近醫(yī)院，對無法判斷傷情的傷病員，應及時報警求救求援。
（三）突發(fā)事件發(fā)生后，有關處室應立即保護現(xiàn)場、采取疏散、隔離等措施，加強學生管理，并做好學生思想政治工作，確保學生心態(tài)和情緒穩(wěn)定。
（四）突發(fā)事件發(fā)生后，突發(fā)事件應急處理工作領導小組根據需要，可以采取臨時停課、放學、疏散等措施，并及時向上級部門匯報事件情況以及采取的應急措施。
（五）突發(fā)事件發(fā)生后，根據事件性質，應及時與涉及事件的學生家長、教師家屬聯(lián)系，在適當條件下，告知事件原因、處理結果，或者聯(lián)系家長進行救治。
1、堅持以人為本，師生生命安全高于一切的原則，穩(wěn)定壓倒一切的原則。
2、誰主管，誰負責的原則，預防為主，積極處置的原則。
3、冷靜、沉著，積極主動和及時、合法、公正處理的原則。
（一）重大火災安全事故。
1、學校指揮學生緊急集合疏散，迅速將事故信息報區(qū)教育局。
2、學校利用校園播音系統(tǒng)或鐘聲發(fā)出緊急集合信號，組織教師到班級指揮學生按順序疏散，樓道間要有專人組織疏散，及時將學生帶至遠離火源的安全地段。
3、嚴禁組織學生參與救火，教師可利用一切救火設備救火，及時報告119、120請求援助。
學校食堂應急處理預案篇三
為深入貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，切實提高學校應對食品安全突發(fā)事件的應急處置能力，根據教育部、衛(wèi)生部《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《省教育廳關于印發(fā)河南省校園食堂食品管理制度的通知》要求，特制定學校食品安全突發(fā)事故應急處置預案。
成立學校食品安全突發(fā)事故應急處置小組，負責突發(fā)食品安全事故應急處置的組織和領導。
組長：校長
副組長：分管食品安全副校長
成員：學校食堂負責人、學校食品安全管理人員、各班班主任、校醫(yī)。
食堂負責人、食品安全管理人員和各班班主任、校醫(yī)要提高對突發(fā)食品安全事故的敏銳性，對發(fā)現(xiàn)的可疑線索要立即調查核實并向副組長報告，查明事因，及時落實相關工作安排。
同一班級有1名以上、同一年級有2名以上或全校有5名以上學生出現(xiàn)不明原因的嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀時，食堂負責人、食品安全管理員、班主任或校醫(yī)等相關責任人應立即向副組長報告，副組長應迅速組織人員核實首發(fā)病例、典型癥狀等相關信息并向組長匯報，由組長決定是否啟動應急預案。
預案啟動后，學校行政領導、相關工作人員必須立即趕赴現(xiàn)場，按以下程序做好應急處置工作：
6、將食堂從業(yè)人員召集到加工間外的指定地點等候；
7、配合做好現(xiàn)場調查、采樣等工作，按照監(jiān)管部門的指導，做好現(xiàn)場的后續(xù)處理；
8、安保人員做好外來人員出入登記、交通疏導、現(xiàn)場秩序維持等工作，防止校外人員涌入學校影響正常工作。
1、善后處理
配合當?shù)卣陀嘘P部門做好人員安置、補償，污染物收集、清理與處理等善后工作，妥善安置和慰問受害和受影響人員，盡快恢復正常教學秩序，消除事故影響。
2、責任追究
對在食品安全事故預防、報告、調查、控制和處理工程中存在玩忽職守、失職、瀆職的責任人，配合教育行政管理部門、檢察院、紀檢監(jiān)委等部門依法依規(guī)追究責任。
3、總結報告
事故善后處置結束后的10個工作日內由學校食品安全應急工作小組完成應急救援總結報告；報告應總結分析應急救援經驗教訓，提出加強食品安全工作及改進應急救援工作的建議。
學校食堂應急處理預案篇四
食品衛(wèi)生工作是學校安全衛(wèi)生工作的重要組成部分。為了確保我校全體師生食品衛(wèi)生的安全，保障教育教學工作的順利進行和社會的穩(wěn)定，特制定我校食物中毒處理預案。
組長：王樹云（校長）。
副組長：鄒建軍夏東芳李百淼。
成員：楊錦華夏步俊陳建元、各班班主任、生活老師。
為了確保全校師生的食品衛(wèi)生安全，學校必須加強對食品衛(wèi)生安全的學習、宣傳、教育，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和各項管理制度及操作要求。
1、加強食品衛(wèi)生安全的.教育、宣傳，堅持上好健康教育課，定期對學生進行食品衛(wèi)生知識和安全知識教育。
2、教育學生講衛(wèi)生，勤洗手、勤洗頭、勤洗澡、勤換衣，勤剪指甲。
3、教育學生堅持飯前便后洗手，堅持每天早晚刷牙。
4、每天堅持“兩掃一揀”，每周進行一次大掃除，不留衛(wèi)生死角。學校公共場所、食堂等堅持定期消毒，作好記載。
5、食堂采購食品必須在取得合法經營權的、手續(xù)齊全的正規(guī)經銷攤點定點采購。采購的蔬菜要新鮮，要用清水浸泡多次沖洗清除殘留農藥。不得加工變質腐爛的蔬菜，不得加工涼拌菜。每天堅持試嘗、留樣制度，并作好詳細、準確的記錄。
6、嚴禁他人隨意進出食堂，要有進出、檢查記錄，生熟食品存放要分開，熟食配餐間由專人負責。
7、從業(yè)人員加工食品時，必須穿戴清潔衛(wèi)生的工作衣帽。不留長指甲，不留長發(fā)，不吸煙，要有良好的個人衛(wèi)生習慣。
8、小賣部出售的定型包裝食品必須有生產廠名、廠址、生產日期、保質期，不得出售變質、過期和不干凈的食品。
9、嚴禁采購和加工霉爛變質、污染、未經檢疫的物品，特別是未經化驗鑒定許可的野生動植物和病死的家禽、家畜不得加工食用。
10、制作食品應當燒熟煮透。生熟食品應分開存放，加工生熟食物的刀、菜板應當分開，并有明顯標識，剩余食品應冷藏保鮮，食用前應仔細檢查并高溫加熱。
11、食品儲藏柜應當保持干燥、陰涼、通風，防止食品霉爛變質，嚴禁將非食品、有毒物質與食品存放在一起。
12、每年化驗飲用水一次，蓄水池應當加蓋加鎖，定期清洗、消毒，防止污染和壞人投毒。
學校是人群聚集的地方，涉及到社會和家庭的穩(wěn)定。一旦發(fā)生食物中毒，后果不堪設想。為了確保學校教育秩序的穩(wěn)定和師生的健康與生命安全，特制定學校食物中毒處理預案。
1、如一旦發(fā)生食物中毒，學校行政領導迅速趕赴現(xiàn)場，及時組織教師和相關人員搶救治療食物中毒人員，盡可能按就近、相對集中的原則進行搶救處理。
2、立即用電話向市疾控中心、衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所、市教育局、當?shù)卣畢R報，報告中毒情況、發(fā)生時間、主要癥狀、中毒人數(shù)等。
3、全力保持學校的穩(wěn)定，全體教職工統(tǒng)一認識、統(tǒng)一思想，作好輿論導向和家長群眾的安撫解釋工作，避免教師、學生、家長和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。如懷疑是人為投毒，應立即向當?shù)嘏沙鏊鶊蟾妗?BR> 4、嘔吐有利于毒物排出，病人發(fā)生嘔吐時，切忌止吐。學校安排人員配合醫(yī)院、醫(yī)務人員妥善救治病人，并派人到醫(yī)院守護中毒病人，有什么情況便于及時匯報、解決和處理。
5、學校領導應派有關人員保護好現(xiàn)場，保管好供應給學生的食物，對可疑的食物和留樣食品立即封存。待現(xiàn)場調查取證結束后，按照教育局、市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所的要求進行處理。
6、學校領導和有關人員要密切配合相關部門做好學生、家長和社會各方面的工作，對發(fā)生食物中毒的學生逐一進行個案調查，內容包括主要癥狀、最早發(fā)病時間，如實說明24—48小時前的進餐情況等，做好學生思想工作，讓學生積極配合醫(yī)院醫(yī)務人員進行治療，遵守醫(yī)囑，爭取早日康復。
7、伙管處迅速通知班主任、生活老師到現(xiàn)場，安撫本班學生，校醫(yī)到現(xiàn)場指導急救辦法。并由校長報教育局申請該班或全校停課。
8、集中患者，以便急救車能迅速運輸患者。后勤人員、保安到現(xiàn)場維持秩序，關閉校門，疏導急救通道，防止校外人員涌入學校影響正常的急救工作。
9、班主任組織其余學生回到教室，并從心理學角度疏導學生的心理，避免造成群體臆病現(xiàn)象，等待學校領導的通知。
10、患者送往醫(yī)院后，當班行政、政教處人員留守學校外，其余行政人員、涉及班的班主任應到醫(yī)院慰問、安撫患者。
學校食堂應急處理預案篇五
第一條為切實加強食堂消防安全管理，預防火災和減少火災危害，保護廣大師生員工人身、財產和公共財產安全，，根據《中華人民共和國消防法》和《廣東省消防條例》，結合實際情況，制定本規(guī)定。
第二條食堂消防工作貫徹“預防為主，防消結合”的方針，并將食堂消防安全工作納入食堂發(fā)展的總體規(guī)劃，使消防安全與食堂的發(fā)展相適應。
第三條食堂消防工作堅持“誰主管，誰負責”的原則，實行總經理領導下的逐級防火責任制，總經理為食堂防火工作領導小組或指定專人負責防火安全工作。
第四條設立食堂防火安全辦公室。各部門成立防火工作領導小組或指定專人負責防火安全工作。
第五條任何員工都有維護消防安全、保護消防設施、制止違反消防安全法規(guī)和規(guī)定的行為、預防火災、報告火警和參加有組織的滅火工作的義務。
第六條將消防安全教育納入法制安全教育規(guī)劃，普及消防安全知識，增強員工的消防意識。
第七條一旦發(fā)生火災可能造成人身重大傷亡或財產重大損失的場所或部位確定為消防安全重點部位。
第八條建立健全危險品安全管理規(guī)章制度。危險品庫房的選址和建設必有符合國家有關規(guī)定，并經當?shù)毓蚕罊C關批準。危險品庫房必須按有關要求配備相對應的防爆、消防設施和器材。非特定場所嚴禁存放易燃易爆危險物品。
第九條如有易發(fā)火災危險性的場所禁止使用明火。確需動用明火時，必須采取嚴密的防火措施，切實保證安全。
第十條舉辦大型集會、焰火（火）晚會等活動，應制定滅火和應急疏散預案，落實消防安全措施，并于舉辦日三天前報學校防火安全辦公室，經消防安全檢查合格后方可舉辦。
第十一條加強用電、用氣管理。電器產品、燃氣用具的安裝、使用和線路、管理的設計、架設，必須使用質量符合國家或行業(yè)標準的產品，必須符合國家有關消防安全技術規(guī)定，必須指定具備相應資質的單位施工。不準違章用電、用氣，不準私自接線、變更管道、換表和隨意拆卸控制裝置，發(fā)現(xiàn)用電、用氣故障要及時向學校有關部門報修。
第十二條成立食堂防火安全辦公室及各級消防組織，通過加強消防組織建設，增加預防和撲救火災的能力。
第十三條食堂防火安全辦公室職責：
（二）實行防火安全責任制；
（三）根據食堂防火安全工作的特點，制定消防安全宣傳、教育、培訓計劃；
（四）組織防火安全檢查，就改進和加強食堂消防安全工作提出意見；
（六）防火安全辦公室接受當?shù)毓蚕罊C關的指導和監(jiān)督，其職責是：
（3）建設和規(guī)范安全管理工作檔案；
（4）與學校防火委員會簽訂《防火安全保證書》；
（5）對職工進行消防安全培訓；
（7）制定滅火和應急疏散預案。
第二十四條對在消防安全工作中突出貢獻或成績有突出貢獻或成績顯著的單位和個人予以獎勵。
（四）積極參加撲滅火災，搶救傷員和公共財產，表現(xiàn)突出的；
第二十五條違反消防安全規(guī)定，有下列問題之一的單位或個人，視情節(jié)嚴重、造成的后果及應承擔的責任，給予相應的處分、處罰。
（1）工作人員不按操作流程工作，引發(fā)火險、火災的；
（3）值班人員失職或撤離職守，責任區(qū)發(fā)生火險、火災；
（4）違反消防安全制度和有關操作規(guī)程，引發(fā)火災的；
（5）損壞或擅自動用、消防設施、消防器材的；
（6）其它違反消防安全管理規(guī)定導致火災事故者。
第二十六條各防火領導小組職責；
1、制定消防安全制度和消防安全操作規(guī)程；
2、確定本部門及各崗位消防安全責任人，落實防火安全責任制；
3、針對本部門特點所屬人員進行防火安全教育，普及防火安全常識；
7、發(fā)生火災應及時報警并組織撲救，協(xié)助疏散人員物品，保護火災現(xiàn)場；
8、協(xié)助有關部門查明火災事故原因，認真做好善后工作。
第二十七條食堂防火還應當履行下列消防安全職責：
（一）建立防火檔案，設置防火標志，嚴格防火重點部位的安全管理；
開展多種形式的消防安全安全教育，普及消防安全知識；
（二）開展多種形式的消防安全安全教育，普及消防安全知識；
第二十六條違反《中華人民共和國消防法》、《廣東省消防條例》和《中華人民共和國治安管理處罰條例》有關條款者，追究直接責任人和單位負責人相應的法律責任。
學校食堂應急處理預案篇六
本應急程序的要點是：防范易燃易爆、有毒有害物品傷害事故。
1．收到可疑郵包或發(fā)現(xiàn)可疑物品的任何人員都應當在第一時間向值班主管或單位領導報告。
可疑郵包是指：郵戳異常（寄包人地址與郵戳地址不符）、字體奇特、打印粗劣以及收件人姓名、形狀、重量、氣味、包裝包扎、郵包內的聲音都異常。
可疑物品是指：物品外表、重量、氣味可疑，不是本單位的物品，也從無看到過此種物品，不知此物品有何用途，為何會擺放在單位某處。
2．發(fā)現(xiàn)可疑郵包和可疑物品的任何人員，都不應當試圖打開或隨意擺弄它。要禁止在周圍吸煙或使用手機、對講機或發(fā)動機動車輛等。
3．應急小組應當指定有專業(yè)知識和經驗的.人員進行初步鑒別，判斷是不是危險物品。若不能排除危險物品，應當立即打110報警，請警方專業(yè)人員進行檢測和處理。
4．若可疑郵包和物品被警方確定為危險物品，單位應當立即在其周圍設置警戒線，無關人員應當立即撤離，并采取嚴密的防范措施。
5．單位應當配合警方組織防暴力小組在單位內其它區(qū)域搜尋檢查，確定在單位內是否還有其它可疑物品。
6．單位配合警方開展各項處理工作，并及時向教育局報告。
學校食堂應急處理預案篇七
為了保障全校師生在校安全，便于學校各項工作的正常、順利開展，學校根據上級領導的指示精神，結合我校實際，制定出食堂安全使用組織網絡，形成以xx為組長，xx具體負責的安全工作領導小組。
校區(qū)食堂天然氣的安全使用工作進行具體部署，實行分級管理，明確責任，層層落實，責任到位，責任到人。
組長：
副組長：
組員：
1、xx負責指導、檢查學校食堂的安全保障工作。
2、xx作為學校食堂安全工作的第一責任人，全面負責制定、落實、檢查食堂安全保障工作，特別是天然氣安全使用工作。
3、xx作為食堂工作的直接責任人，每天負責檢查食堂水、電、煤氣的'安全使用情況，及時發(fā)現(xiàn)和處置工作中的偶突發(fā)事件，并對檢查情況進行詳細記載。
4、xx每天負責開、關煤氣罐閥門、煤氣包總、分開關，食堂樓層負責人每天負責檢查煤氣使用前后所有閥門是否關閉，使用過程中有無漏氣現(xiàn)象。
1、發(fā)生偶突發(fā)事件xx負責關閉煤氣罐閥門，煤氣包總、分開關，電源總開關，各廚房人員立即用滅火器（毯）、黃沙等滅火。食堂樓層負責人負責開啟消防通道，負責人員疏散。
2、啟動報告程序：
立即向學校安全辦匯報，安全辦負責向校長報告并負責向縣教育。
學校食堂應急處理預案篇八
本應急程序的要點是：迅速采取措施，控制可疑人物。
1．在單位內發(fā)現(xiàn)形跡可疑，四處游蕩，可能作案的可疑人物，在場人員都應當立即向值班主管或單位領導報告。
2．單位應急領導小組組織防暴力小組人員迅速對此人進行詢問，同時把他的行動限制在局部區(qū)域內。
3．若此人自述進入單位的目的`明顯缺乏可信度，無人證、物證可以證明，甚至說話前后矛盾、蠻不講理，保安人員應當將其帶入辦公室進行進一步盤問，有條件的單位要封鎖大門。
4．若有證據表明此人是危險人物或犯罪嫌疑人，應當立即打110報警，由警方帶走作進一步調查。
5．若可疑人物在盤問時奪路逃跑，單位人員應當將其相貌、身高、衣著及其它特征和逃走方向，向警方報告。同時，單位應當做好此人再一次闖入單位作案的思想準備和預案準備。
6．在整個過程中，單位應當采取切實有效的措施，防范可疑人物使用暴力，要確保周圍人員的安全。
7．單位應當把事件情況及時向公安部門或教育局安檢科報告。
學校食堂應急處理預案篇九
為做好學校餐飲消防安全防范工作，建立健全有效的消防安全防范應急機制，落實消防安全防范工作責任制，部署消防重點部位的'安全防范應急機制，防止火災事故的發(fā)生，貫徹落實“預防為主，防消結合”的消防工作方針，明確“誰主管、誰負責”的原則，提高自防自救能力，遇有火災事故發(fā)生各職能相關部門明確自己的職責和任務，并及時開展有效的撲救和救助工作，最大限度的減少火災事故所造成的損失和影響，特制訂本預案。
（一）指揮組成員結構。
組長：
副組長：
成員：
（二）消防應急預案組織機構人員職責，消防應急預案指揮組具體負責消防安全防范、搶險、救援、事故調查處理等項工作的組織協(xié)調。
1、組長職責：負責消防安全應急預案組織實施演練、事故現(xiàn)場全面指揮協(xié)調工作。并按照現(xiàn)場具體分工情況負責消防重點部位發(fā)生火災事故時，現(xiàn)場進行指揮組織人員、物資疏散、火災撲救、保護火災現(xiàn)場、組織事故調查等項工作。
2.副組長的職責：負責消防安全防范應急預案組織的制定、修改完善并協(xié)助指揮組組長組織協(xié)調應急預案的演練實施及現(xiàn)場協(xié)調工作。
3.成員職責：負責本班的消防安全防范工作。了解學校餐廳消防重點部位的基本情況、火災危險性、撲救方法及措施。熟悉了解重點部位的消防設施配備數(shù)量、放置部位、疏散通道是否暢通等。必須掌握管轄范圍內的消防安全管理情況是否存在火災隱患以及消防設施配備是否到位等基本情況。一旦本轄區(qū)內發(fā)生險情，立即報告消防應急指揮組，并及時組織有關人員進行初期火災撲救工作，把事故損失降至最低。保持通信暢通，指揮組成員手機24小時開機。
（一）發(fā)生火災時，組長、副組長及安全員應立即在火災現(xiàn)場前匯集，組織和指揮滅火作戰(zhàn)及現(xiàn)場人員的疏散。
（二）在公安消防搶險救援人員到達后，現(xiàn)場人員服從公安消防搶險救援指揮人員的指揮，協(xié)助公安消防搶險救援人員救助遇險人員，撲滅火災，搶救貴重物品，視事故情況撥打醫(yī)院急救電話（120）。
學校食堂應急處理預案篇十
為了切實提高學校應對食品安全突發(fā)事件的應急救援能力，深入貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，根據《餐飲服務許可管理辦法》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》和《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，特制定我校食堂食品安全突發(fā)事件應急處置預案。
組長：
副組長：
組員：
呼救員：
安全員：
上報員：
二、工作小組成員職責分工：
組長：負責總體協(xié)調，組織、指揮、做出相應的應急工作安排。
副組長：協(xié)助現(xiàn)場整體工作安排，收集記錄相關情況，形成文字材料。
組員：負責現(xiàn)場救治，與衛(wèi)生、防疫、醫(yī)療等部門聯(lián)系。
呼救員：突發(fā)事件發(fā)生時迅速、準確地向臨近醫(yī)療單位發(fā)出求救信息。
安全員：提供一線的情況，查明事因，及時落實相關工作安排，并向師生及家長做好解釋工作。
上報員：突發(fā)事件發(fā)生時及時向上級教育以及食品安全主管部門報告。
三、發(fā)生食品安全事故具體處置對策。
1、立即撥打電話120，對中毒人員急救，同時向上級教育主管部門、衛(wèi)生管理部門和市場監(jiān)督管理部門報告。
2、組織人員認真細致地調查中毒原因，同時保護好現(xiàn)場嘔吐物，為公安部門及食品藥品監(jiān)督管理局提供第一手資料。
1、學校依照職責和本預案的規(guī)定，成立校長為組長，分管副校長、總務主任、生活管理員等相關人員組成的食品衛(wèi)生工作領導小組，在上級部門的統(tǒng)一領導下，負責組織、協(xié)調學校食品衛(wèi)生突發(fā)事件應急處理工作，并成立食品衛(wèi)生突發(fā)事件應急指揮部，并根據食品衛(wèi)生突發(fā)事件處理工作的實際需要，啟動應急預案。
2、食品衛(wèi)生突發(fā)事件應急指揮部設立食品衛(wèi)生突發(fā)事件防控工作辦公室，學校分管食品衛(wèi)生的副校長和總務主任等，具體負責日常食物中毒防控工作的業(yè)務指導、組織管理與監(jiān)督檢查。
3、食品衛(wèi)生突發(fā)事件應急指揮部辦公室，負責協(xié)調各工作組的工作，承辦各種會議、管理財產、負責收集、整理、分析食品衛(wèi)生突發(fā)事件動態(tài)，設立食物中毒報告電話，及時報告學校食品衛(wèi)生突發(fā)事件信息；掌握預防控制工作情況，編寫、報送工作信息等相關資料。
4、協(xié)助衛(wèi)生行政部門開展現(xiàn)場調查，現(xiàn)場快速檢測、取證采樣及臨時控制措施的實施。對造成食物中毒突發(fā)事件的食品或有證據證明可能導致食物中毒事故的食品采取控制措施，追蹤已售出或外運被污染食品的去向或溯源，采取樣品并送檢。
四、應急運行措施。
（一）應急準備和預警。
1、健全食品污染物檢測網，加強食品生產經營活動的日常衛(wèi)生監(jiān)督，對主要食物中毒病原、食物中毒高危食品如散裝食品、熟肉及制品、乳及制品、糕點、飲料、水發(fā)產品等進行日常監(jiān)測并加強抽檢工作。
2、加強食物中毒信息庫的`建設與管理，利用現(xiàn)有的公共衛(wèi)生網絡，整合公共衛(wèi)生信息資源，保證應急處理信息的暢通、及時、準確。
3、組織各項信息的匯總，通過對常規(guī)監(jiān)督、監(jiān)測、抽檢等綜合信息或食品衛(wèi)生突發(fā)事件預警報告，報上級人民政府批準后啟動、變更或結束相應級別應急響應。
（二）事件報告。
1、任何單位和個人都有權向衛(wèi)生行政部門和當?shù)厝嗣裾捌溆嘘P部門報告突發(fā)食品衛(wèi)生事件及其隱患，也有權向上級人民政府及其有關部門舉報不履行或者不按照規(guī)定履行突發(fā)食品衛(wèi)生事件應急處理職責的部門、單位及個人。
2、學校有關部門或個人發(fā)現(xiàn)突發(fā)食品衛(wèi)生事件，應當在2小時內盡快向上級人民政府、衛(wèi)生行政部門、教育主管部門報告并應立即組織現(xiàn)場調查確認，及時采取措施，隨時報告事態(tài)進展情況。
學校食堂應急處理預案篇十一
根據省市區(qū)文件精神，為嚴防新冠肺炎疫情輸入學校，保證師生安全，保障學校教學秩序正常運行，根據我校實際情況，制定疫情防控期間學校食堂師生錯峰就餐方案，請全體師生員工自覺遵照執(zhí)行。
（一）就餐路線及安排
1．就餐路線：各班教室–教學樓樓梯–食堂院–進入學生食堂-對應窗口打飯菜-劃定區(qū)域就餐-對應洗碗區(qū)域洗碗-教學樓樓梯回各班教室。
注：4月7日初三先開學上課，就餐仍按正常下課后時間進行，初一、初二全部到校后，再按本時間進行就餐。
（二）錯峰就餐要求及流程
1、各班在班主任老師帶領下，整班按規(guī)定路線有秩序地前往食堂，做到不提前、不延后，學生不脫離本班隊伍，不大聲喧嘩。
2．各班學生在劃定區(qū)域就餐時，就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、少說話，避免交叉感染。
（三）學生就餐要求
就餐前：
1．要養(yǎng)成飯前洗手的習慣，按照六步洗手法洗手。
2．各年級學生必須嚴格按學校規(guī)定的就餐時間、就餐地點進行用餐。上課教師不準拖堂，無特殊情況不能擅自提前或推遲就餐。
就餐時：
1．文明就餐。要講秩序，不擁擠，不扎堆，不追逐打鬧，不起哄，不邊吃邊講話。
2．節(jié)儉就餐。節(jié)約糧食，杜絕浪費，珍惜勞動成果，不剩飯菜，不亂扔垃圾。
3．嚴格遵守學校、食堂管理規(guī)定，服從值班教師的管理和調度。
帶上餐具回到教室?guī)е粮綦x室觀察，并報學校處理
就餐后：
1．注意飲食衛(wèi)生，及時、認真清洗餐具。不亂倒剩飯，剩余飯菜要倒在指定位置收納桶；杜絕往垃圾桶里倒剩余飯菜。
2．節(jié)約用水。不亂開水龍頭，洗刷時水龍頭打開要適度，用水后要及時關水龍頭。
（四）教師就餐要求
1．教師自帶飯盒到教師餐廳窗口打飯，然后各自回辦公室就餐或者分散就餐，不擁擠，不扎堆，不在餐廳逗留。
2．節(jié)約糧食，杜絕浪費。
（一）班主任管理
1．做好《食堂錯峰就餐方案》的學習、落實工作。
2．各班班主任必須帶隊進餐廳，就餐時跟班監(jiān)控。
3．對本班學生排隊、衛(wèi)生打掃等進行培訓和指導。
4．每班可具體劃分就餐小組，設立組長，各負其責，明確每個人的職責。
5．教育學生養(yǎng)成飯前洗手和餐后入班學習的習慣，對學生的檢查考評，計入綜合素質評價。
（二）教師管理
1．每天上午、下午最后一節(jié)課的任課教師要按要求時間準時下課，方便學生按時就餐，無特殊原因任何人不得留學生。
2．班主任外出或其他原因，要委托同班老師認真做好班級就餐管理。
3．上體育課的班級下課后由體育委員整隊后，從操場按照路線進入食堂打飯。
三、考評細則
會每天對各班學生餐前、就餐、餐后進行檢查，檢查結果記入班級考核，每周五中午放學前將班級考核交政教處。政教處、總務處對學生就餐情況隨機檢查、進行評比，并把存在問題及時在下周升旗儀式上反饋。
學校食堂應急處理預案篇十二
為有效預防我市各級各類學校食品安全突發(fā)事故的發(fā)生，及時控制和快速消除校園突發(fā)事故的危害，切實保障廣大師生身體健康和生命安全，維護學校正常的教育教學秩序和社會穩(wěn)定，特制定海安市學校食品安全突發(fā)事故處置應急預案。
各學校、區(qū)鎮(zhèn)教管辦成立食品安全突發(fā)事故應急處置指揮小組。一旦發(fā)現(xiàn)食品安全事故，立即啟動應急處置組織指揮系統(tǒng)，由應急處置指揮小組負責事故處理的組織指揮工作。應急處置指揮小組由局直、完職中、教管辦負責人任總指揮，其職責是及時親臨現(xiàn)場，了解事故情況，立即召集應急處置指揮小組成員研究、制定處置對策，及時向上級領導報告有關情況。
發(fā)生食品安全突發(fā)事故后，均應在第一時間逐級上報。事故發(fā)生單位應在事故發(fā)生后2小時內將事故簡要情況書面上報市教體局。事故報告內容包括：發(fā)生事故的時間、地點、人員病情、事故簡要經過、事故發(fā)生原因的初步判斷、事故發(fā)生后采取的措施和事故現(xiàn)場控制情況以及報告人和事故報告單位。由于事故現(xiàn)場狀況、人數(shù)發(fā)生變化的，事故發(fā)生單位應及時補報。
有關法律法規(guī)或上級政府對相應事故報告有明確時限、程序規(guī)定的，從其規(guī)定。
突發(fā)事故發(fā)生后，事故發(fā)生單位應根據事故發(fā)生類別的相應要求立即進行先期處置。同時，要對事故現(xiàn)場實行嚴格的'保護措施，防止與突發(fā)事故相關的殘骸、物品、文件等被隨意挪動或丟失，因搶救人員、防止事故擴大以及疏通交通等原因需要移動現(xiàn)場物品的，應當做好標志或繪制現(xiàn)場簡圖并寫出書面記錄，妥善保管現(xiàn)場重要痕跡、物證。
在開展事故處置過程中，要組織協(xié)調好各級力量，加強各項安全保護措施落實，防止在處置過程中發(fā)生其他意外事故。嚴厲打擊違法犯罪活動，防止發(fā)生社會混亂和其他次生事故。
各學校建立輿情處置小組，及時準確了解并匯報學生和家長動態(tài)，控制事態(tài)發(fā)展，穩(wěn)定學生及家長情緒。配合教體主管、市場監(jiān)管、疾病防控等部門妥善做好輿情應對和處置工作，統(tǒng)一信息發(fā)布，密切關注輿情發(fā)展，有效防止不實信息傳播。
按照國家有關法律、法規(guī)的規(guī)定程序和要求，配合有關部門開展事故調查處理工作。一般突發(fā)事故，主要由市政府組織有關部門聯(lián)合調查，事故發(fā)生單位配合調查組認真做好各項調查取證工作。重、特大突發(fā)事故，按規(guī)定由上級部門組織調查處理。
校園食品安全突發(fā)事故發(fā)生后，各級各類學校要及時做好善后處理工作，盡快恢復學校正常教學和生活秩序，維護校園和社會穩(wěn)定。
學校食堂應急處理預案篇十三
為確保高考期間廣大考生飲食、飲水衛(wèi)生安全，做好食物中毒等突發(fā)事件應急處置，根據縣招生委員會統(tǒng)一部署，結合考試期間考生用餐特點，制定本預案。
一、工作目標。
全力保障高考的順利進行，積極預防、及時處置食物中毒等突發(fā)事件，切實維護廣大考生的身體健康和飲食安全。
二、組織機構和工作職責。
（一）成立應急領導小組。
組長：胡少華。
副組長：陸吉宏。
成員：王建國、趙峰、鄧穎波、謝廣學、湯衛(wèi)軍、邵慶禮。
領導小組下設四個值守組、一個督查組。
蒙城一中高中部值守組：劉萬里、馬成飛。
蒙城六中高中部值守組：李永利、韋金芹。
蒙城政通路中學值守組：桂鵬偉、陳傳生。
蒙城逍遙路中學（六中南校）值守組：楚輝輝、王亞宇。
督查組：陸吉宏、王建國、鄧穎波、趙峰、謝廣學。
辦公室值班人員：陸玲、盧艷。
三、工作時間安排。
1、各值守組從即日起開展高考期間專項整治，重點檢查學校食堂和校園周邊食品店以及餐飲服務單位，督促食品經營者和餐飲服務提供者嚴格落實各項食品安全制度，確?？忌嬍?、飲水衛(wèi)生安全，嚴防群體性食物中毒事件發(fā)生。
2、考試期間實行駐點巡查，高考時間：7月7日至7月8日，從上午7點開始至下午17:30結束。
3、綜合執(zhí)法局負責防范和打擊制售、販賣考試作弊工具的違法行為；網監(jiān)局負責打擊非法招生中介，避免了考生上當受騙；價檢局負責市場價格巡查，查處價格違法行為。
四、工作要求。
1.值守人員統(tǒng)一著裝上崗，亮證執(zhí)法，巡查期間不得擅自離崗。
2.嚴格落實24小時值班制度，值班人員保持通訊暢通，確保一旦發(fā)生食物中毒等突發(fā)事件，人員、車輛能在第一時間到位。
3.各值守組發(fā)現(xiàn)食物中毒等突發(fā)事件，應按照《食物中毒應急處置程序》立即進行處理，同時向分管負責人報告。值班人員接到食物中毒等突發(fā)事件投訴舉報，應做好詳細記錄，及時通知各轄區(qū)負責人，并按照突發(fā)事件報告程序，逐級上報。
學校食堂應急處理預案篇十四
為了保障全校師生在校安全，便于學校各項工作的正常、順利開展，學校根據上級領導的指示精神，結合我校實際，制定出食堂安全使用組織網絡，形成以xx為組長，xx具體負責的安全工作領導小組。
校區(qū)食堂天然氣的安全使用工作進行具體部署，實行分級管理，明確責任，層層落實，責任到位，責任到人。
組長：
副組長：
組員：
一、具體工作：
2、xx作為學校食堂安全工作的第一責任人，全面負責制定、落實、檢查食堂安全保障工作，特別是天然氣安全使用工作。
3、xx作為食堂工作的直接責任人，每天負責檢查食堂水、電、煤氣的'安全使用情況，及時發(fā)現(xiàn)和處置工作中的偶突發(fā)事件，并對檢查情況進行詳細記載。
4、xx每天負責開、關煤氣罐閥門、煤氣包總、分開關，食堂樓層負責人每天負責檢查煤氣使用前后所有閥門是否關閉，使用過程中有無漏氣現(xiàn)象。
二、處置突發(fā)事故的組織程序：
1、發(fā)生偶突發(fā)事件xx負責關閉煤氣罐閥門，煤氣包總、分開關，電源總開關，各廚房人員立即用滅火器（毯）、黃沙等滅火。食堂樓層負責人負責開啟消防通道，負責人員疏散。
2、啟動報告程序：
立即向學校安全辦匯報，安全辦負責向校長報告并負責向縣教育。
學校食堂應急處理預案篇十五
為規(guī)范學校突發(fā)公共事件應急處置工作，建立健全學校應急體系和運行機制，全面提高處置突發(fā)公共事件的能力，切實保障師生和學校的生命財產安全，維護教育穩(wěn)定和社會安定，根據上級管理部門的要求及有關政策、法律、法規(guī)，結合我校教育實際，特制定本預案。
一、工作原則。
1、堅持以人為本。把保障師生生命安全和身心健康作為應急工作的出發(fā)點和落腳點，最大限度地減少突發(fā)公共事件造成的人員傷亡和傷害，確保師生生命財產安全。
2、堅持依法處置。根據有關法律、法規(guī)規(guī)定，區(qū)別不同情況，采取相應措施，快速反應，適時妥善處置，盡快平息事態(tài)，恢復秩序，維護穩(wěn)定。
3、堅持分級管理。按照突發(fā)公共事件的嚴重性、可控性等因素，進行分級管理、分級處置。
4、堅持科學指導。不斷改進和完善應急處置裝備、設施和手段，提高預防和應對事件的水平。
組長：___。
副組長：_____。
成員：辦公室教導處后勤處各班班主任。
三、突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告及處理程序。
1、報告制度實行學校校長負責制。
2、學校發(fā)生或接到突發(fā)公共衛(wèi)生事件后，必須在第一時間內向領導小組報告，由辦公室及時向教育主管部門、衛(wèi)生、公安等相關部門報案請求援助。學校本著“先控制、后處置、救人第一，保證安全”的原則，果斷處理，積極搶救，保護現(xiàn)場做好隔離工作，維護現(xiàn)場秩序，上交學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件有關材料，做好善后處理工作。
3、領導小組接到突發(fā)安全事故報告后，根據事故情況在1小時內及時向上級教育行政主管部門匯報，安全事故應急領導小組在最短時間內到達事故現(xiàn)場，組織搶救和善后處置工作。
5、對緩報、瞞報、延誤有效搶救時間造成嚴重后果的將予以紀律處分。
(三)危險藥品安全事故?1、學校危險藥品要求專柜存放，專人管理。?2、在實驗操作過程中出現(xiàn)的安全事故，學校要及時將師生疏散至安全地段，迅速將情況報告領導小組。?3、在最短時間內將受傷師生送至醫(yī)院搶救，及時報告119、120請求援助，保護好事故現(xiàn)場。?4、采取有效措施，做好善后處置工作。
學校食堂應急處理預案篇十六
在學習、工作乃至生活中，難免會發(fā)生一些不在自己預期的事件，為了控制事故的發(fā)展，常常要根據具體情況預先編制應急預案。應急預案應該怎么編制才好呢？下面是小編精心整理的學校緊急事態(tài)處理應急預案范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
為了切實保障廣大師生人身和國家財產的安全，及時處置侵害安全的事件，維護學校的穩(wěn)定，特制定本預案。
1、“緊急事態(tài)”是指校園暴力、校園傷害、敲詐勒索案件、嚴重毆打突發(fā)事件等。
1、加強對師生法制和安全教育，增強師生的法制意識和自我保護意識。
2、嚴格執(zhí)行門衛(wèi)登記管理制度，嚴控外來人員進入學校。
3、加強對在校患有精神病史人的監(jiān)控，加強對患有精神病史人的`關心，并勸其在家休養(yǎng)治療，經濟待遇上給予照顧幫助。
4、對可能引起矛盾激化事件的當事人要逐一排摸登記，耐心接待，盡力做好化解工作。
5、學校要指定報警人員、信息員，建立防范學校暴力事件處理應急工作小組，做到各盡其責，協(xié)調合力。
一旦發(fā)生學校暴力事件，一般應按下列程序處理。
1、知情人員要及時向班主任或學校報告，其他同學要采取積極措施進行制止或疏散。
2、班主任和學校接到報告后，立即組織人員進行制止，控制事態(tài)和相關人員并報警。
3、對傷者應及時送醫(yī)院就診，保護現(xiàn)場，保存物證。
4、及時上報教育部門。
5、迅速配合公安部門調查事故發(fā)生的原因，并做好有關材料的.收集。
6、通知受傷者的家長或家屬。
7、妥善處理事故。
學校要切實做好死難、受傷學生家長的安撫、慰問工作，消除各種不安全因素，維護學校穩(wěn)定。
對傷亡學生的賠償要依據《民法通則》、《學生傷害事故處理辦法》等法律、法規(guī)執(zhí)行。
學校依據國家有關規(guī)定，按照屬地為主、分級負責的原則和緊急事件的等級，對突發(fā)緊急情況及時展開調查，查清事實，查明原因，及時報告。
事故的調查處理必須堅持實事求是，尊重科學，依法處置的原則，任何人不得干涉事故的調查處理。
學校食堂應急處理預案篇十七
為進一步加強高考期間，學校食品衛(wèi)生安全工作，強化責任，確保師生所用食品衛(wèi)生安全，及時正確地處理食物中毒事故，最大限度地減少事故造成的傷亡或損失，特制定此預案。
一、為使搶救工作迅速、高效、有序開展，成立應急處理領導小組：
組長：劉豐亮。
副組長：張啟勛、呂杰、王愛。
組員：張東、潘保東、張新安、王偉、李松柏、溫明明、馬曉旭、李卓、呂斌。
食品安全管理員：潘麗紅、張肖波、張金瑞、賈苗蘭。
以上組織成員將實行全天24小時輪換值班，負責食品安全監(jiān)督檢查工作。
二、事故應急處理領導小組的職責。
1、組織有關部門按照應急預案迅速開展搶救工作，防止事故的進一步擴大，力爭把損失降到最低程度。
2、配合上級部門進行事故調查處理工作。
3、做好穩(wěn)定教育教學秩序和事故當事人的善后安撫工作。
1、發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒人員后，應立刻停止食堂的生產經營活動，在兩小時內將事發(fā)情況報告衛(wèi)生行政部門和食品藥品監(jiān)管部門。
2、學校醫(yī)務人員積極協(xié)助衛(wèi)生機構救治中毒人員，嚴重的及時送往醫(yī)院救治。
3、安全保衛(wèi)人員立刻封存、封閉、保留造成食物中毒或可能導致食物中毒食品及原料、工具、設備和現(xiàn)場。
4、安全保衛(wèi)人員和部門負責人積極配合衛(wèi)生行政部門進行調查，如實提供有關材料和樣品，積極落實衛(wèi)生行政部門的要求，把事態(tài)控制在最小范圍。
5、學校根據有關規(guī)定及時向上級匯報。
6、采取有效措施，做好善后處置工作。
四、安全保衛(wèi)工作。
學校保衛(wèi)人員嚴守學校大門，嚴防投毒等事故發(fā)生，外來人員未經學校后勤行政領導的批準，一律不允許進入食堂。
五、急救中心電話：120。
食品安全辦公室電話：
相關負責人電話：
學校食堂應急處理預案篇十八
為了切實保障學生的身心健康和生命安全，預防和減少校內學生意外傷害事故的發(fā)生，提升學校應對安全事故的處置能力，最大限度地減少意外事故帶來的損失，根據教育部《學生傷害事故處理辦法》，結合我校的實際，制定本應急處理預案：
課間學生追逐、打鬧；體育活動中不慎碰撞、摔倒；學校使用的教育教學和生活設施、設備不符合國家和本市的安全標準；學校的場地、房屋和設備等維護、管理不當；學校組織教育教學活動未采取必要的安全防護措施或未進行必要的安全教育；實驗操作不當；極個別教師體罰或變相體罰學生等。
1.成立學校突發(fā)事件緊急處理領導小組，建立校園安全預防網絡。
組長：
副組長：
組員：其他校委會成員、班主任、任課教師等。
2.加強對全體教職工的師德規(guī)范教育，提高教職工安全責任意識和法制意識，在各類教育教學活動中注意對學生進行安全保護。
3.利用各種形式，加強對學生進行行為規(guī)范教育、安全教育，生命教育等，增強學生的自我保護意識，教會學生一些減少危險發(fā)生的方法和面對危險的基本應急措施。
4.明確班主任安全工作要求，在班級各種教育活動中加強學生的法制、安全和心理健康等教育，在班級、學校大型活動中要注意加強監(jiān)督、防范措施到位，進行安全管理。
5.總務部門加強對學校教育、放學和生活設施、設備以及場地、房屋和設備的安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患要立即整改，小學小學校園意外傷害事故處理應急預案。大型活動前集中巡檢，平時保證每月至少對教學設施全面檢查一次，每天巡視一次，及時處理檢視中發(fā)現(xiàn)的問題。
6.嚴格門衛(wèi)制度，認真遵守門衛(wèi)崗位職責，做到不擅自離崗，外來人員進校門有來客登記，出校門有接待人簽名。
7.加強對學校專用教室的管理，對化學物品、危險物品有專人負責保管，使用時嚴格遵循有關規(guī)定。
1.學校建立學生意外傷害事故與突發(fā)事件的第一責任人制度，明確在課堂教學期間，任課教師為第一責任人；在課余活動中，現(xiàn)場目擊者或第一個接到學生報告的教職員工為第一責任人。第一責任人必須配合學校共同解決事故。
2.學生意外傷害事故與突發(fā)事件的第一責任人的職責是：對發(fā)生意外傷害的，立即告知衛(wèi)生室與班主任；對發(fā)生突發(fā)事件的，除立即報告班主任及校長室外，盡可能采取有效措施予以制止，防止事態(tài)擴大。
3.當事學生所在班級的班主任的職責是：立即趕赴事發(fā)現(xiàn)場；及時告知家長和報告學校領導；負責事后的教育、關心，在孩子恢復期間協(xié)同其他教師或校領導上門家訪。
4.接到意外事故或突發(fā)事件報告的校領導的職責是：立即趕赴事發(fā)現(xiàn)場并組織指揮處理。
5.學生發(fā)生意外傷害事故時，第一責任人應協(xié)同在場的老師和學生立即將受傷學生護送學校衛(wèi)生室檢查，衛(wèi)生室立即進行診斷與救護；對需要送醫(yī)院作進一步診斷與救治的，第一時間由班主任和衛(wèi)生老師負責護送受傷害學生去正規(guī)醫(yī)院救治(保留各耗資單據)，并同時通知學生家長或其他監(jiān)護人立即前往醫(yī)院。如班主任或衛(wèi)生老師其中一人不在，由德育處派人協(xié)助護送處理解決事故，以最快的速度把受傷的學生送往醫(yī)院救治。學校領導應及時到醫(yī)院安撫受傷學生，向學生家長通報情況，盡力做好家長的安撫工作。
6.學校領導在接到學生傷害事故報告后，應啟動處理應急小組，調查取證。被調查人要有班主任或監(jiān)護人在場并且簽名；調查人員應2名，記錄內容要實事求是，不誘導；記錄用鋼筆或水筆。
7.對重大或較重大的傷害事故以及其它突發(fā)事件，由學校領導集體參與處理并及時報告教育局。
1.“救治第一”的原則。
發(fā)生事故時，必須遵循“救治第一”的原則，第一時間組織力量將受害學生送往衛(wèi)生室或醫(yī)院救治，事后再明確責任，進行獎懲處理。不可在事故現(xiàn)場置受害學生于不顧，相互推諉責任，延誤學生的治療。如因救治不及時造成嚴重后果的，將對相關責任人予以嚴厲處分！
2.依法調解原則。
根據學生事故處理條例的有關條款規(guī)定，接待家長。注重不要信口開河，隨心所欲，做到合法、合理、合情、有情操作。
3.一次性解決原則。
學生事故的善后處理工作要做到一個事故一次解決，不留尾巴；不搞分段解決；如家長不同意可提醒家長依法保護自己的合法權益。
學校食堂應急處理預案篇十九
為有效預防、及時控制、準確處置中高考期間食品安全事件，確保詔安縣20__年中高考的順利進行，根據《重大活動餐飲服務食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》、《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》和漳州市市場監(jiān)督管理局《20__年中高考期間食品安全事件應急預案》等規(guī)定，特制定監(jiān)督管理實施方案如下：
一、組織機構。
（一）領導小組。
為加強中、高考期間餐飲服務食品安全監(jiān)督管理的組織領導，成立詔安縣市場監(jiān)督管理局20__年中高考餐飲服務食品安全保障工作領導小組（成員見附件），指揮協(xié)調高考期間食品安全保障工作，指導開展中高考期間非等級食品安全事件應急處置工作。
（二）中、高考駐點保障組。
負責開展就餐點的餐飲服務食品安全監(jiān)督管理事前評估，實行全程駐點監(jiān)管，確保廣大師生餐飲服務食品安全。各組應分別于7月5日、7月15日前完成高考、中考就餐點的餐飲服務食品安全監(jiān)督管理事前評估，與各就餐點學校負責人簽訂《重大活動餐飲服務提供者食品安全責任承諾書》（具體保障人員見附件）。
二、駐點保障時間。
20__年7月6日至8日（高考），7月17日至20日（中考）。
三、工作準備。
（一）召開專題會議，簽訂責任書。7月4日和7月15日召開所有保障人員參加的中高考餐飲安全保障工作部署會。
（二）了解活動具體安排，包括時間、人數(shù)、用餐形式等。
（三）攜帶行政執(zhí)法文書，包括現(xiàn)場檢查筆錄、詢問筆錄、監(jiān)督意見書、食品樣品采集記錄、封條等；備齊參閱資料及法律法規(guī)，包括《食品安全法》、《重大活動餐飲服務食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》等。
（四）保證現(xiàn)場快速檢測儀器、設備、試劑齊全，并在進場前進行檢查調試，確保能正常使用。
四、工作要求。
（一）開展中、高考食宿點學校食堂餐飲服務食品安全監(jiān)督管理事前評估。
1、具備與中、高考食宿點就餐人數(shù)供餐形式相適應的餐飲服務提供能力。
2、配備專職食品安全管理人員。
3、中、高考食宿點學校食堂的食品經營許可證、從業(yè)人員健康證明、培訓合格證應齊全有效。
4、內、外環(huán)境衛(wèi)生。
（1）周圍環(huán)境無污染源，無露天堆放的垃圾，明暗溝下水排放暢通。
（2）廚房及加工場所的天花板、墻壁光滑，無剝落、積塵、蜘蛛網、無霉斑、漏或滲雨現(xiàn)象，抽油煙機、排氣扇等無油垢積聚，地面清潔、無油膩，排水溝通暢。
（3）清潔洗滌劑、消毒劑、殺蟲劑、滅鼠劑等有毒有害物質的存放有專用地方，品種應符合有關衛(wèi)生要求。
（4）駐點保障期間使用的桶裝飲用水，應提供檢測合格證明，并持有供貨方提供的相關索證索票資料。
5、基本衛(wèi)生設施。
（1）垃圾存放桶箱數(shù)量應當足夠且密閉，做到工畢場清。紗門紗窗、防鼠網等防塵防蠅防鼠設施齊全，能正常使用。
（2）食品原料清洗池動物性食品、植物性食品、水產品分開，且不與清洗清掃用工具的水池混用。
（3）餐飲具消毒采用熱力消毒，有專用的餐飲具清洗水池。消毒后的餐飲具有保潔設施，餐飲具數(shù)量足夠并滿足周轉所用。
（4）冰箱的數(shù)量、容積夠用，制冷效果有保證。
6、食譜審查。
（1）菜單中供應的菜肴品種、數(shù)量應與制作加工現(xiàn)場、加工條件相適應。
（2）不得提供禁止生產經營的食品品種。
（3）不宜供應改刀熟食、色拉及含水分較高且易變質的食品。
（4）不易燒熟煮透的菜肴，如“整雞”、“整鴨”等，并在現(xiàn)場監(jiān)督中要重點檢查。
（5）提倡膳食平衡，菜肴的葷素搭配要合理。
（二）實施駐點監(jiān)督。
1、原料審查要點。
（1）蔬菜、水果、糧油、干貨、水產品、肉品等應新鮮，無霉變、生蟲、異物及異味等感官異常情況。
（2）采購食品及其原料應查驗供貨單位的許可證，索取產品的檢驗合格證或化驗單。鮮肉類應查驗動物檢疫合格證明和肉品質量合格證明；蔬菜應查驗農藥殘留檢測結果。各類食品及其原料都應在保質期限內。
（3）入庫食品應驗收登記，做到先進先出。存放分類分架、隔墻離地。
（4）使用二次供水的應提供水質檢測合格證明。
2、烹調、加工過程監(jiān)督要點：
（1）生熟分開：存放成品、半成品、原料的冰箱、容器要分開，案板、刀具要分開。特別注意燒、炒前用的裝菜盤與燒后裝菜不能使用同一容器。
（2）動物性食品、植物性食品、水產品要分開洗切，要先洗先切，洗后容器不能著地存放。
（3）食品要燒熟煮透，加工時食品中心溫度應不低于70℃，不得食用隔夜剩飯菜。禁止加工制作涼菜應自行加工，不得外購，存放時間不得超過2小時。
（4）調料容器須加蓋子、貼標記，嚴禁使用亞硝酸鹽。
3、餐飲具消毒前須洗凈，消毒時間要足夠。煮沸、蒸汽消毒溫度必須達到100℃，煮沸消毒時間應在10分鐘以上、蒸汽消毒時間不少于15分鐘，餐飲具消毒保潔措施須落實，餐飲具擺臺控制在開餐前30分鐘以內。
4、從業(yè)人員的個人衛(wèi)生狀況：
（1）從業(yè)人員在開始工作前、處理食品原料后或接觸直接入口食品之前應當流動清水洗手。
（2）不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指。
（3）不得有面對食品打噴嚏、咳嗽及其其他有礙食品衛(wèi)生的行為。
（4）不得在食品加工場所內吸煙。
（5）所以人員應當穿著整潔的工作服，食品操作人員應當穿戴整潔的工作衣帽，頭發(fā)應梳理整齊并置于帽內。
5、食品48小時留樣制度的執(zhí)行情況，包括留樣品種、留樣量、密閉消毒的專用容器、專用帶鎖冰箱及留樣記錄、責任人簽字等。
6、現(xiàn)場快速檢測情況，包括蔬菜的農藥殘留量、腌制肉品的亞硝酸鹽含量、餐飲具細菌總數(shù)及潔凈度、從業(yè)人員手部細菌總數(shù)等。
7、發(fā)現(xiàn)問題后的處理：
（1）檢查中如發(fā)現(xiàn)問題，應當及時指出，并制作現(xiàn)場檢查筆錄或監(jiān)督意見書等行政執(zhí)法文書，提出限期整改意見，按規(guī)定有餐飲服務提供者負責人簽字確認后交餐飲服務提供者處理。
（2）如同一時間內發(fā)生3人以上出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀時，應立即向領導小組組長報告。同時按突發(fā)事件（故）現(xiàn)場處理預案的要求做好相關準備工作。
（三）監(jiān)督管理資料整理與歸檔。
在完成監(jiān)督管理任務后，應在10個工作日內將監(jiān)督管理方案、檢查記錄、圖像資料、總結等進行整理、歸檔。
學校食堂應急處理預案篇二十
為確保我市高考、中考的正常開展，有效預防和正確處置食品安全事故，提高快速反應和應急處置能力，維護社會穩(wěn)定，根據賀州市招生考試委員會《關于印發(fā)賀州市20__年普通高校招生全國統(tǒng)一考試突發(fā)事件應急處置預案實施細則的通知》（賀招考委〔20__〕5號）及有關規(guī)定，制定本預案。
一、指導思想。
以保障廣大考生利益、辦人民滿意中高考為目標，建立健全應急處置機制，提高應急處理能力，確保中高考順利進行，最大限度降低損害程度，保障社會安定穩(wěn)定。
二、工作原則。
建立處置食品安全事故的快速反應機制，立足于防范，抓早、抓小、抓快。一旦發(fā)生食品安全事故，確保發(fā)現(xiàn)、報告、指揮、處置等環(huán)節(jié)的緊密銜接，做到快速反應、正確應對、處置果斷，力爭把損失或影響降到最低限度。
三、適用范圍。
本預案主要適用于中、高考期間發(fā)生的食品安全事故。
四、組織機構及職責。
為做到迅速果斷地處置食品安全事件，成立“賀州市平桂區(qū)市場監(jiān)督管理局中高考食品安全應急處置領導小組”（以下簡稱應急處置領導小組），負責對食品安全應急處置工作組織實施。
應急處置領導小組：
組長：李洪波，黨組書記、局長。
副組長：唐衛(wèi)，黨組成員、副局長。
盧志霄，黨組成員、副局長。
雷崎巍，黨組成員、副局長。
成員：王永榕，協(xié)調和應急管理股股長。
熊飛玲，餐飲服務安全監(jiān)督管理股股長。
胡冰，食品生產流通安全監(jiān)督管理股股長。
黃立堅，綜合執(zhí)法大隊一隊大隊長。
李竹瑩，質量發(fā)展監(jiān)督管理股股長。
張松，西灣市場監(jiān)督管理所負責人。
陳曉濤，黃田市場監(jiān)督管理所負責人。
胡杰仁，鵝塘市場監(jiān)督管理所負責人。
謝崇清，沙田市場監(jiān)督管理所負責人。
沈劍雄，公會市場監(jiān)督管理所負責人。
徐富萊，望高市場監(jiān)督管理所負責人。
江升平，羊頭市場監(jiān)督管理所負責人。
林白鋒，大平市場監(jiān)督管理所負責人。
朱秀玲，水口市場監(jiān)督管理所負責人。
領導小組辦公室設在協(xié)調和應急管理股，辦公室主任由王永榕擔任，負責貫徹領導小組對食品安全事故應急處置工作的統(tǒng)籌協(xié)調、聯(lián)絡和檢查督辦。
五、應急處置步驟。
（一）啟動預案。
食品安全事故一旦發(fā)生，就餐點保障工作人員應立即向應急處置領導小組辦公室報告，接報人要做好記錄，弄清事件發(fā)生的時間、地點、原因、具體情況等內容。應急處置領導小組辦公室應立即按程序上報。
（二）趕赴現(xiàn)場。
應急處置領導小組應立即組織執(zhí)法人員和相關職能部門工作人員迅速趕赴現(xiàn)場，開展工作。迅速將發(fā)生臨床癥狀及疑似發(fā)生的師生就近送往醫(yī)療機構救治，同時會同發(fā)生地的相關機構維持現(xiàn)場秩序，控制局勢，協(xié)同對現(xiàn)場所需的人力、物力支援進行協(xié)調。
（三）現(xiàn)場處置。
采取行政措施，封存可能導致食品安全事故的食品及其原料以及被污染的食品工具及用具，聯(lián)合衛(wèi)健部門做好相關食品檢測和調查取證，重點是食品及其原料的來源、衛(wèi)生狀況和流向，食品加工操作過程的情況，食品從業(yè)人員的健康狀況，可疑食品及其原輔料等有關樣品。對確認屬于被污染的食品及其原料，責令食品經營者依法予以召回、停止經營并依法銷毀。
（四）善后工作。
綜合協(xié)調和應急管理科要對事件進行分析，總結經驗教訓并寫出書面報告；認真檢查和解決工作中存在的問題，改進工作，杜絕類似事件再次發(fā)生。
（五）責任追究。
應急處置領導小組將根據事故原因追究食品經營者的相關違法行為責任，構成犯罪的依法移送公安機關。
六、預防措施。
（一）建立食品安全事項每日“零報告”制度。各就餐點要指定專人負責，每日下午20時前向應急處置領導小組辦公室報告本考點情況。
（二）加強責任落實。建立分級責任制，責任落實到人。應急處置領導小組將不定時對就餐點進行督導和檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
（三）注重對就餐點從業(yè)人員培訓。分階段、有重點地對從業(yè)進行培訓，使其增強食品安全責任感，熟練掌握規(guī)范的食品安全操作過程。
（四）建立值班制度。應急處置領導小組辦公室及各就餐點工作人員必須24小時確保通信聯(lián)系暢通。
學校食堂應急處理預案篇二十一
為增強學校疾病預防與控制意識，提高師生預防能力，保障師生身體健康，根據《中華人民共和國傳染病防治法》及其實施辦法、《學校衛(wèi)生工作條例》的有關精神，結合我單位的實際，特制定以下應急處理預案：
l、按學校疾病預防控制工作的要求，校長作為學校疾病控制工作的第一責任人，要高度重視學校衛(wèi)生工作，統(tǒng)一思想，定期進行傳染病預防工作的研討，把學校疾病預防控制工作納入學校工作計劃之中。
2、學校分管領導要加大管理力度，建立學校安全工作領導小組和報告制度，健全傳染病預防和控制工作的管理制度，掌握、檢查學校疾病預防控制措施的落實情況，并提供必要的衛(wèi)生資源及設施。
3、學校應建立各項衛(wèi)生工作責任制，完善考核制度，明確各部門工作職責，并指定衛(wèi)生教師每天做好晨檢查工作，認真填寫學生日檢統(tǒng)計表，保證學校預防疾病控制工作的順利發(fā)展。
(1)保持工作、學習、生活環(huán)境通風換氣，教學和生活用房應每天開窗通風不少于2――3次。
(2)盡量不要組織師生到人群集中的地方去活動。
(3)注意個人衛(wèi)生，經常用肥皂和流動水洗手，特別在打噴嚏、咳嗽和清潔鼻子后要洗手。不要共用茶具、餐具。
(4)注意增減衣物和均衡營養(yǎng)，加強戶外鍛煉，保證足夠休息，增強體質。
(5)學生若發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽、乏力、肌肉酸痛等癥狀應馬上告訴老師或家、長，及時就醫(yī)；教師發(fā)現(xiàn)上述癥狀及時就醫(yī)。
(6)學校衛(wèi)生室應按規(guī)定定期消毒。
為了預防和減少學?；馂氖鹿实陌l(fā)生，保障師生生命安全和國家財產安全，根據《中華人民共和國消防法》的有關精神，特制定學?；馂氖鹿蕬碧幚眍A案。
電線老化、亂拉亂接臨時線、違章使用電爐和其他電器設備、液化煤氣和煤爐共用、食堂油鍋過熱、實驗操作不當、易燃易爆物品使用保管不當、違章動用明火、亂扔煙蒂、小孩玩火等是可能引起學?；馂牡闹饕?。
l、校長是學校消防安全第一責任人，對本校的消防安全工作全面負責，根據消防法律、法規(guī)，結合實際制定學校消防安全管理制度，落實學校消防安全責任制。
2、對師生員工進行消防安全教育，普及基本消防知識，學會正確使用滅火器材，掌握逃生方法。
3、加強檢查，發(fā)現(xiàn)火災隱患要及時整改。
4、保持通道暢通，不堆物。
一旦發(fā)生火災，一般應按下列程序處理；
l、打“119”電話報警，同時報中心學校辦公室。
2、按照平時消防演練逃生的線路迅速疏散學生。
3、如有傷者要及時送往區(qū)級以上醫(yī)院救治：如有學生受傷，要及時通知家長。
4、等待消防車到來期間，可組織學校教工義務消防隊在保證安全的前提下進行撲救。
5、配合消防部門調查事故，維持秩序。
為了預防和減少校內學生意外傷害事故的發(fā)生，保障學生健康成長，根據教育部《學生傷害事故處理辦法》的精神，結合我校的實際，制定本應急處理預案。
引發(fā)校內學生意外傷害事故的原因很多，主要原因有：
課間學生追逐、打鬧；學生自行到校活動或者放學后滯留學?；顒?；體育活動中不慎碰撞、摔倒；學校使用的教育教學和生活設施、設備不符合國家和本市的安全標準；學校的場地、房屋和設備等維護、管理不當；學校組織教育教學活動未采取必要的安全防護措施或未進行必要的安全教育；實驗操作不當；極個別教師體罰或變相體罰學生等。
l、運用各種形式，加強對學生進行行為規(guī)范教育、安全教育，增強學生的自我保護意識。
2、加強對教師進行師德規(guī)范教育，增強責任意識和法制意識。
3、加強對學校教育、教學和生活設施、設備以及場地、房屋和設備的安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患要立即整改。
(一)事發(fā)階段的有關工作和注意事項。
1、以最快的速度把受傷學生送往醫(yī)院救治。
2、及時通知家長。
3、報告。
(一般事故三天內書面報中心學校；重大事故立即報局辦，可先口頭后書面，同時向有關保險公司報出險)。
4、重大事故立即成立事故處理小組。
(一般由校長、分管校長和政教務主任等人組成)，
5、調查取證。
(被調查人是未成年人要有班主任或監(jiān)護人在場并且簽名；調查人員應2名，記錄內容要實事求是，不誘導；記錄用鋼筆或水筆)。
(二)事故處理階段的原則和注意事項。
1、依法調解原則：‘。
根據學生事故處理條例的有關條款規(guī)定接待學生家長，注意不要信口開河、隨心所欲，掌握合法、合理、合情、有情操作的分寸。
2、一次性解決原則：
學生事故的善后處理不解決住房、戶口、升學和工作；一個事故一次解決，不留尾巴；不搞分段解決；如家長不同意可提醒家長依法保護自己的合法權益。
(三)事故處理結尾階段的工作和注意事項。
l、起草《協(xié)議書》。
《協(xié)議書》要寫清協(xié)議雙方的身份；學生事故的簡要經過，包括事發(fā)時間、地點；雙方達成的協(xié)議；雙方簽名等內容。
2、給付補償金。
數(shù)額小的可支付現(xiàn)金，金額較大的用現(xiàn)金支票支付；不論金額大小，家長均要出具收條。
3、理賠。
不論是平保還是人保，均需提供下列材料：
(1)《協(xié)議書》復印件；
(2)病歷卡復印件；
(3)醫(yī)藥費發(fā)票原件和復印件；
為了預防和減少校外集體活動事故的發(fā)生，保障學生的人身安全，根據《中華人民共和國未成年人保護法》、教育部《學生傷害事故處理辦法》、《少年保護條例》的精神，制定本應急處理預案。
可能引發(fā)校外集體活動事故的原因很多，也比較復雜，有校方教育管理和學生方面的因素，也有車輛和活動場地方面的因素，歸納起來主要有：
校方未對學生進行必要的安全教育、帶隊教師疏于管理、學生不遵守活動紀律擅自自行活動或離隊；租用的車輛車容、車況差、安全性能差、駕駛員疲勞駕車、超載、超速、隨意變道、闖禁令標志、駕駛技術不熟練、應變能力差；活動場所的設施、設備、器械(具)等存在隱患，不符合國家安全標準等。
1、出發(fā)前對學生進行紀律和安全教育，增強學生的自我保護意識。
2、加強對教師進行責任意識的教育，要求教師把嚴格管理貫穿于本次校外集體活動的全過程。
3、要求車輛單位選派能自覺遵守交通法規(guī)、駕駛經驗豐富、技術熟練的駕駛員和車容、車況、安全性能好的車輛為校外集體活動服務。
4、活動前，校方派專人到活動場所，實地察看活動器械(具)、設備、設施是否存在安全隱患。
5、把校外集體活動委托給有資質的旅行單位，并要旅行單位為此次活動購買保險。
1、報告和報警，一般事故三天內書面報告中心學校，重大事故應立即報，可先口頭后書面。校外集體活動中的交通事故應立即報警。
2、以最快的速度把受傷學生送往就近醫(yī)院救治，并通知家長。
3、重大事故立即成立事故處理小組。
4、如果事故是由校方管理和學生自身原因引起的，可參照校內學生意外傷害事故的處理程序開展工作；如果事故發(fā)生在車輛行駛中或車輛上，可參照校車交通事故的應急處理程序開展工作；如果事故是由活動場所的活動器械(具)、設施、設備引起的，學校要與活動場所、旅行單位交涉，并配合進行善后處理工作。
學校食堂應急處理預案篇一
為確保學校師生和資金的安全，培養(yǎng)財務人員在遇到突發(fā)案件時能臨危不懼、機智勇敢、沉著冷靜應變的.能力，結合實際制定本預案。
1.歹徒采用暴力手段直接搶劫：如（1）砸開防盜門窗（2）歹徒劫持人質或其他恐怖手段進行打劫。
2.財務室進行作案。
3.財務人員攜帶款途中。
4.學校各功能室、辦公室、教室、學生宿舍。
1.學校財務人員要樹立安全第一的思想，加強安全防范意識，進出收款室要隨手關門。
2.當收款室附近發(fā)現(xiàn)可疑人員，應及時告知交款人員停止款項交接，并將情況匯報上級領導。
3.定期檢查和防盜門窗的性能。
4.財務人員不得將現(xiàn)金堆放在臺面上，引起不法分子注意，應保持通訊暢通。
5.對財務人員經常進行防盜、防搶的安全警惕性教育。
6.當發(fā)現(xiàn)可疑人員或異常情況立即上報領導小組，并采取相應的防范措施。
1.如財務人員途中遭遇不法分子搶劫時，要在第一時間報警。
2.如歹徒持有殺傷性武器或劫持人質，工作人員應保持冷靜，穩(wěn)住歹徒，分散歹徒的注意力，拖延時間，見機行事。
3.發(fā)生暴力搶劫事件，現(xiàn)場人員應盡可能避免與歹徒發(fā)生正面沖擊，在確保自身安全的前提下，記住犯罪人的相貌，衣著打扮、年齡、身高等基本特征，如有犯罪車輛，應記住車牌號或車型、車身顏色，方便公安機關追查。
4.保護現(xiàn)場、疏導圍觀人員，并做好保密工作，避免產生不良影響，如現(xiàn)場有人員受傷，應撥打“120”急救，并安排人員到路口引導急救車。
5.如學校財產遭到搶劫或失盜，要保護好現(xiàn)場，及時向上級匯報。
學校食堂應急處理預案篇二
（一）學校成立突發(fā)事件應急處理領導小組，統(tǒng)一領導全校突發(fā)事件的應急處理工作。突發(fā)事件應急處理領導小組由學校領導及相關負責人組成，校長任組長，德育主任為副組長。
應急領導小組履行下列主要職責:。
1、指揮有關教師立即到達規(guī)定崗位，采取相應的應對措施。
2、安排教師開展相關的`搶險排危或者實施求救工作。
3、根據需要對師生員工進行疏散，并根據事件性質，報請上級部門迅速依法采取緊急措施。
4、根據需要對事件現(xiàn)場采取控制措施。
（二）突發(fā)事件發(fā)生后，學校突發(fā)事件應急處理領導小組應當根據“生命第一”的原則組織，決定是否啟動突發(fā)事件應急預案，并在第一時間內向上級主管部門報告。
（三）學校各有關部門在各自職責范圍內，做好突發(fā)事件應急處理的有關工作，切實履行各自職責。對部門組織或負責的教育教學活動，活動前應有預見，并根據學校的突發(fā)事件應急預案，采取相應的措施，發(fā)生事故，主動納入學案工作程序。
（四）應急狀態(tài)期間，領導小組各成員必須保證通信網絡暢通。校內各部門應當根據突發(fā)事件應急處理領導小組的統(tǒng)一部署，做好本部門（年級段）的突發(fā)事件應急處理工作，配合、服從對突發(fā)事件應急處理工作進行的督察和指導。
（五）學校內任何部門和個人都應當服從學校突發(fā)事件應急處理領導小組為處理突發(fā)事件作出的決定和命令。突發(fā)事件涉及的有關人員，對主管部門和有關機構的查詢、檢驗、調查取證、監(jiān)督檢查及采取的措施,應當予以配合。
（一）開展突發(fā)事件巡視監(jiān)測。任何人員都有巡視監(jiān)測學校突發(fā)事件的責任，值周教師、教學活動的帶隊教師、學校安全門衛(wèi)等教師更有監(jiān)測學校突發(fā)事件的職責，一發(fā)現(xiàn)事件或可能發(fā)生的突發(fā)事件的苗頭，應向學校領導匯報。
（二）建立信息報告制度。突發(fā)事件發(fā)生或有可能發(fā)生突發(fā)事件的信息，采用逐級匯報制度，事件第一發(fā)現(xiàn)人應及時向學校匯報，學校應在第一時間向學校主管部門匯報，并隨時與上級單位保持密切聯(lián)系。
（三）嚴格執(zhí)行學校重大事件報告程序。對于各類突發(fā)事件，應迅速判斷事件性質，根據事件性質，及時向社會、政府各救治排險機構求救，并向相關的政府職能部門、上級主管部門逐級匯報。在得到指示和未得到指示前，對事故可能影響膳后處理的現(xiàn)場、證件證物等要進行保護。
（四）突發(fā)事件向外發(fā)布情況，需要經校突發(fā)事件處理領導小組同意，在確定性質的基礎上以集體形式發(fā)布，不得主觀臆測、夸大其詞，或者須經上級有關部門鑒定核實后作出決定。任何人員都不得瞞報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報突發(fā)事件。
（一）突發(fā)事件發(fā)生后，校應急處理領導小組及有關部門，負責組織對突發(fā)事件進行調查處理。通過對突發(fā)事件調查、現(xiàn)場勘驗，采取控制措施等，對危害程度做出評估。
（二）突發(fā)事件發(fā)生后，在進行事件調查和現(xiàn)場處理的同時，學校應當立即將突發(fā)事件所致的傷亡病人送向就近醫(yī)院，對無法判斷傷情的傷病員，應及時報警求救求援。
（三）突發(fā)事件發(fā)生后，有關處室應立即保護現(xiàn)場、采取疏散、隔離等措施，加強學生管理，并做好學生思想政治工作，確保學生心態(tài)和情緒穩(wěn)定。
（四）突發(fā)事件發(fā)生后，突發(fā)事件應急處理工作領導小組根據需要，可以采取臨時停課、放學、疏散等措施，并及時向上級部門匯報事件情況以及采取的應急措施。
（五）突發(fā)事件發(fā)生后，根據事件性質，應及時與涉及事件的學生家長、教師家屬聯(lián)系，在適當條件下，告知事件原因、處理結果，或者聯(lián)系家長進行救治。
1、堅持以人為本，師生生命安全高于一切的原則，穩(wěn)定壓倒一切的原則。
2、誰主管，誰負責的原則，預防為主，積極處置的原則。
3、冷靜、沉著，積極主動和及時、合法、公正處理的原則。
（一）重大火災安全事故。
1、學校指揮學生緊急集合疏散，迅速將事故信息報區(qū)教育局。
2、學校利用校園播音系統(tǒng)或鐘聲發(fā)出緊急集合信號，組織教師到班級指揮學生按順序疏散，樓道間要有專人組織疏散，及時將學生帶至遠離火源的安全地段。
3、嚴禁組織學生參與救火，教師可利用一切救火設備救火，及時報告119、120請求援助。
學校食堂應急處理預案篇三
為深入貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，切實提高學校應對食品安全突發(fā)事件的應急處置能力，根據教育部、衛(wèi)生部《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《省教育廳關于印發(fā)河南省校園食堂食品管理制度的通知》要求，特制定學校食品安全突發(fā)事故應急處置預案。
成立學校食品安全突發(fā)事故應急處置小組，負責突發(fā)食品安全事故應急處置的組織和領導。
組長：校長
副組長：分管食品安全副校長
成員：學校食堂負責人、學校食品安全管理人員、各班班主任、校醫(yī)。
食堂負責人、食品安全管理人員和各班班主任、校醫(yī)要提高對突發(fā)食品安全事故的敏銳性，對發(fā)現(xiàn)的可疑線索要立即調查核實并向副組長報告，查明事因，及時落實相關工作安排。
同一班級有1名以上、同一年級有2名以上或全校有5名以上學生出現(xiàn)不明原因的嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀時，食堂負責人、食品安全管理員、班主任或校醫(yī)等相關責任人應立即向副組長報告，副組長應迅速組織人員核實首發(fā)病例、典型癥狀等相關信息并向組長匯報，由組長決定是否啟動應急預案。
預案啟動后，學校行政領導、相關工作人員必須立即趕赴現(xiàn)場，按以下程序做好應急處置工作：
6、將食堂從業(yè)人員召集到加工間外的指定地點等候；
7、配合做好現(xiàn)場調查、采樣等工作，按照監(jiān)管部門的指導，做好現(xiàn)場的后續(xù)處理；
8、安保人員做好外來人員出入登記、交通疏導、現(xiàn)場秩序維持等工作，防止校外人員涌入學校影響正常工作。
1、善后處理
配合當?shù)卣陀嘘P部門做好人員安置、補償，污染物收集、清理與處理等善后工作，妥善安置和慰問受害和受影響人員，盡快恢復正常教學秩序，消除事故影響。
2、責任追究
對在食品安全事故預防、報告、調查、控制和處理工程中存在玩忽職守、失職、瀆職的責任人，配合教育行政管理部門、檢察院、紀檢監(jiān)委等部門依法依規(guī)追究責任。
3、總結報告
事故善后處置結束后的10個工作日內由學校食品安全應急工作小組完成應急救援總結報告；報告應總結分析應急救援經驗教訓，提出加強食品安全工作及改進應急救援工作的建議。
學校食堂應急處理預案篇四
食品衛(wèi)生工作是學校安全衛(wèi)生工作的重要組成部分。為了確保我校全體師生食品衛(wèi)生的安全，保障教育教學工作的順利進行和社會的穩(wěn)定，特制定我校食物中毒處理預案。
組長：王樹云（校長）。
副組長：鄒建軍夏東芳李百淼。
成員：楊錦華夏步俊陳建元、各班班主任、生活老師。
為了確保全校師生的食品衛(wèi)生安全，學校必須加強對食品衛(wèi)生安全的學習、宣傳、教育，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和各項管理制度及操作要求。
1、加強食品衛(wèi)生安全的.教育、宣傳，堅持上好健康教育課，定期對學生進行食品衛(wèi)生知識和安全知識教育。
2、教育學生講衛(wèi)生，勤洗手、勤洗頭、勤洗澡、勤換衣，勤剪指甲。
3、教育學生堅持飯前便后洗手，堅持每天早晚刷牙。
4、每天堅持“兩掃一揀”，每周進行一次大掃除，不留衛(wèi)生死角。學校公共場所、食堂等堅持定期消毒，作好記載。
5、食堂采購食品必須在取得合法經營權的、手續(xù)齊全的正規(guī)經銷攤點定點采購。采購的蔬菜要新鮮，要用清水浸泡多次沖洗清除殘留農藥。不得加工變質腐爛的蔬菜，不得加工涼拌菜。每天堅持試嘗、留樣制度，并作好詳細、準確的記錄。
6、嚴禁他人隨意進出食堂，要有進出、檢查記錄，生熟食品存放要分開，熟食配餐間由專人負責。
7、從業(yè)人員加工食品時，必須穿戴清潔衛(wèi)生的工作衣帽。不留長指甲，不留長發(fā)，不吸煙，要有良好的個人衛(wèi)生習慣。
8、小賣部出售的定型包裝食品必須有生產廠名、廠址、生產日期、保質期，不得出售變質、過期和不干凈的食品。
9、嚴禁采購和加工霉爛變質、污染、未經檢疫的物品，特別是未經化驗鑒定許可的野生動植物和病死的家禽、家畜不得加工食用。
10、制作食品應當燒熟煮透。生熟食品應分開存放，加工生熟食物的刀、菜板應當分開，并有明顯標識，剩余食品應冷藏保鮮，食用前應仔細檢查并高溫加熱。
11、食品儲藏柜應當保持干燥、陰涼、通風，防止食品霉爛變質，嚴禁將非食品、有毒物質與食品存放在一起。
12、每年化驗飲用水一次，蓄水池應當加蓋加鎖，定期清洗、消毒，防止污染和壞人投毒。
學校是人群聚集的地方，涉及到社會和家庭的穩(wěn)定。一旦發(fā)生食物中毒，后果不堪設想。為了確保學校教育秩序的穩(wěn)定和師生的健康與生命安全，特制定學校食物中毒處理預案。
1、如一旦發(fā)生食物中毒，學校行政領導迅速趕赴現(xiàn)場，及時組織教師和相關人員搶救治療食物中毒人員，盡可能按就近、相對集中的原則進行搶救處理。
2、立即用電話向市疾控中心、衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所、市教育局、當?shù)卣畢R報，報告中毒情況、發(fā)生時間、主要癥狀、中毒人數(shù)等。
3、全力保持學校的穩(wěn)定，全體教職工統(tǒng)一認識、統(tǒng)一思想，作好輿論導向和家長群眾的安撫解釋工作，避免教師、學生、家長和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。如懷疑是人為投毒，應立即向當?shù)嘏沙鏊鶊蟾妗?BR> 4、嘔吐有利于毒物排出，病人發(fā)生嘔吐時，切忌止吐。學校安排人員配合醫(yī)院、醫(yī)務人員妥善救治病人，并派人到醫(yī)院守護中毒病人，有什么情況便于及時匯報、解決和處理。
5、學校領導應派有關人員保護好現(xiàn)場，保管好供應給學生的食物，對可疑的食物和留樣食品立即封存。待現(xiàn)場調查取證結束后，按照教育局、市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所的要求進行處理。
6、學校領導和有關人員要密切配合相關部門做好學生、家長和社會各方面的工作，對發(fā)生食物中毒的學生逐一進行個案調查，內容包括主要癥狀、最早發(fā)病時間，如實說明24—48小時前的進餐情況等，做好學生思想工作，讓學生積極配合醫(yī)院醫(yī)務人員進行治療，遵守醫(yī)囑，爭取早日康復。
7、伙管處迅速通知班主任、生活老師到現(xiàn)場，安撫本班學生，校醫(yī)到現(xiàn)場指導急救辦法。并由校長報教育局申請該班或全校停課。
8、集中患者，以便急救車能迅速運輸患者。后勤人員、保安到現(xiàn)場維持秩序，關閉校門，疏導急救通道，防止校外人員涌入學校影響正常的急救工作。
9、班主任組織其余學生回到教室，并從心理學角度疏導學生的心理，避免造成群體臆病現(xiàn)象，等待學校領導的通知。
10、患者送往醫(yī)院后，當班行政、政教處人員留守學校外，其余行政人員、涉及班的班主任應到醫(yī)院慰問、安撫患者。
學校食堂應急處理預案篇五
第一條為切實加強食堂消防安全管理，預防火災和減少火災危害，保護廣大師生員工人身、財產和公共財產安全，，根據《中華人民共和國消防法》和《廣東省消防條例》，結合實際情況，制定本規(guī)定。
第二條食堂消防工作貫徹“預防為主，防消結合”的方針，并將食堂消防安全工作納入食堂發(fā)展的總體規(guī)劃，使消防安全與食堂的發(fā)展相適應。
第三條食堂消防工作堅持“誰主管，誰負責”的原則，實行總經理領導下的逐級防火責任制，總經理為食堂防火工作領導小組或指定專人負責防火安全工作。
第四條設立食堂防火安全辦公室。各部門成立防火工作領導小組或指定專人負責防火安全工作。
第五條任何員工都有維護消防安全、保護消防設施、制止違反消防安全法規(guī)和規(guī)定的行為、預防火災、報告火警和參加有組織的滅火工作的義務。
第六條將消防安全教育納入法制安全教育規(guī)劃，普及消防安全知識，增強員工的消防意識。
第七條一旦發(fā)生火災可能造成人身重大傷亡或財產重大損失的場所或部位確定為消防安全重點部位。
第八條建立健全危險品安全管理規(guī)章制度。危險品庫房的選址和建設必有符合國家有關規(guī)定，并經當?shù)毓蚕罊C關批準。危險品庫房必須按有關要求配備相對應的防爆、消防設施和器材。非特定場所嚴禁存放易燃易爆危險物品。
第九條如有易發(fā)火災危險性的場所禁止使用明火。確需動用明火時，必須采取嚴密的防火措施，切實保證安全。
第十條舉辦大型集會、焰火（火）晚會等活動，應制定滅火和應急疏散預案，落實消防安全措施，并于舉辦日三天前報學校防火安全辦公室，經消防安全檢查合格后方可舉辦。
第十一條加強用電、用氣管理。電器產品、燃氣用具的安裝、使用和線路、管理的設計、架設，必須使用質量符合國家或行業(yè)標準的產品，必須符合國家有關消防安全技術規(guī)定，必須指定具備相應資質的單位施工。不準違章用電、用氣，不準私自接線、變更管道、換表和隨意拆卸控制裝置，發(fā)現(xiàn)用電、用氣故障要及時向學校有關部門報修。
第十二條成立食堂防火安全辦公室及各級消防組織，通過加強消防組織建設，增加預防和撲救火災的能力。
第十三條食堂防火安全辦公室職責：
（二）實行防火安全責任制；
（三）根據食堂防火安全工作的特點，制定消防安全宣傳、教育、培訓計劃；
（四）組織防火安全檢查，就改進和加強食堂消防安全工作提出意見；
（六）防火安全辦公室接受當?shù)毓蚕罊C關的指導和監(jiān)督，其職責是：
（3）建設和規(guī)范安全管理工作檔案；
（4）與學校防火委員會簽訂《防火安全保證書》；
（5）對職工進行消防安全培訓；
（7）制定滅火和應急疏散預案。
第二十四條對在消防安全工作中突出貢獻或成績有突出貢獻或成績顯著的單位和個人予以獎勵。
（四）積極參加撲滅火災，搶救傷員和公共財產，表現(xiàn)突出的；
第二十五條違反消防安全規(guī)定，有下列問題之一的單位或個人，視情節(jié)嚴重、造成的后果及應承擔的責任，給予相應的處分、處罰。
（1）工作人員不按操作流程工作，引發(fā)火險、火災的；
（3）值班人員失職或撤離職守，責任區(qū)發(fā)生火險、火災；
（4）違反消防安全制度和有關操作規(guī)程，引發(fā)火災的；
（5）損壞或擅自動用、消防設施、消防器材的；
（6）其它違反消防安全管理規(guī)定導致火災事故者。
第二十六條各防火領導小組職責；
1、制定消防安全制度和消防安全操作規(guī)程；
2、確定本部門及各崗位消防安全責任人，落實防火安全責任制；
3、針對本部門特點所屬人員進行防火安全教育，普及防火安全常識；
7、發(fā)生火災應及時報警并組織撲救，協(xié)助疏散人員物品，保護火災現(xiàn)場；
8、協(xié)助有關部門查明火災事故原因，認真做好善后工作。
第二十七條食堂防火還應當履行下列消防安全職責：
（一）建立防火檔案，設置防火標志，嚴格防火重點部位的安全管理；
開展多種形式的消防安全安全教育，普及消防安全知識；
（二）開展多種形式的消防安全安全教育，普及消防安全知識；
第二十六條違反《中華人民共和國消防法》、《廣東省消防條例》和《中華人民共和國治安管理處罰條例》有關條款者，追究直接責任人和單位負責人相應的法律責任。
學校食堂應急處理預案篇六
本應急程序的要點是：防范易燃易爆、有毒有害物品傷害事故。
1．收到可疑郵包或發(fā)現(xiàn)可疑物品的任何人員都應當在第一時間向值班主管或單位領導報告。
可疑郵包是指：郵戳異常（寄包人地址與郵戳地址不符）、字體奇特、打印粗劣以及收件人姓名、形狀、重量、氣味、包裝包扎、郵包內的聲音都異常。
可疑物品是指：物品外表、重量、氣味可疑，不是本單位的物品，也從無看到過此種物品，不知此物品有何用途，為何會擺放在單位某處。
2．發(fā)現(xiàn)可疑郵包和可疑物品的任何人員，都不應當試圖打開或隨意擺弄它。要禁止在周圍吸煙或使用手機、對講機或發(fā)動機動車輛等。
3．應急小組應當指定有專業(yè)知識和經驗的.人員進行初步鑒別，判斷是不是危險物品。若不能排除危險物品，應當立即打110報警，請警方專業(yè)人員進行檢測和處理。
4．若可疑郵包和物品被警方確定為危險物品，單位應當立即在其周圍設置警戒線，無關人員應當立即撤離，并采取嚴密的防范措施。
5．單位應當配合警方組織防暴力小組在單位內其它區(qū)域搜尋檢查，確定在單位內是否還有其它可疑物品。
6．單位配合警方開展各項處理工作，并及時向教育局報告。
學校食堂應急處理預案篇七
為了保障全校師生在校安全，便于學校各項工作的正常、順利開展，學校根據上級領導的指示精神，結合我校實際，制定出食堂安全使用組織網絡，形成以xx為組長，xx具體負責的安全工作領導小組。
校區(qū)食堂天然氣的安全使用工作進行具體部署，實行分級管理，明確責任，層層落實，責任到位，責任到人。
組長：
副組長：
組員：
1、xx負責指導、檢查學校食堂的安全保障工作。
2、xx作為學校食堂安全工作的第一責任人，全面負責制定、落實、檢查食堂安全保障工作，特別是天然氣安全使用工作。
3、xx作為食堂工作的直接責任人，每天負責檢查食堂水、電、煤氣的'安全使用情況，及時發(fā)現(xiàn)和處置工作中的偶突發(fā)事件，并對檢查情況進行詳細記載。
4、xx每天負責開、關煤氣罐閥門、煤氣包總、分開關，食堂樓層負責人每天負責檢查煤氣使用前后所有閥門是否關閉，使用過程中有無漏氣現(xiàn)象。
1、發(fā)生偶突發(fā)事件xx負責關閉煤氣罐閥門，煤氣包總、分開關，電源總開關，各廚房人員立即用滅火器（毯）、黃沙等滅火。食堂樓層負責人負責開啟消防通道，負責人員疏散。
2、啟動報告程序：
立即向學校安全辦匯報，安全辦負責向校長報告并負責向縣教育。
學校食堂應急處理預案篇八
本應急程序的要點是：迅速采取措施，控制可疑人物。
1．在單位內發(fā)現(xiàn)形跡可疑，四處游蕩，可能作案的可疑人物，在場人員都應當立即向值班主管或單位領導報告。
2．單位應急領導小組組織防暴力小組人員迅速對此人進行詢問，同時把他的行動限制在局部區(qū)域內。
3．若此人自述進入單位的目的`明顯缺乏可信度，無人證、物證可以證明，甚至說話前后矛盾、蠻不講理，保安人員應當將其帶入辦公室進行進一步盤問，有條件的單位要封鎖大門。
4．若有證據表明此人是危險人物或犯罪嫌疑人，應當立即打110報警，由警方帶走作進一步調查。
5．若可疑人物在盤問時奪路逃跑，單位人員應當將其相貌、身高、衣著及其它特征和逃走方向，向警方報告。同時，單位應當做好此人再一次闖入單位作案的思想準備和預案準備。
6．在整個過程中，單位應當采取切實有效的措施，防范可疑人物使用暴力，要確保周圍人員的安全。
7．單位應當把事件情況及時向公安部門或教育局安檢科報告。
學校食堂應急處理預案篇九
為做好學校餐飲消防安全防范工作，建立健全有效的消防安全防范應急機制，落實消防安全防范工作責任制，部署消防重點部位的'安全防范應急機制，防止火災事故的發(fā)生，貫徹落實“預防為主，防消結合”的消防工作方針，明確“誰主管、誰負責”的原則，提高自防自救能力，遇有火災事故發(fā)生各職能相關部門明確自己的職責和任務，并及時開展有效的撲救和救助工作，最大限度的減少火災事故所造成的損失和影響，特制訂本預案。
（一）指揮組成員結構。
組長：
副組長：
成員：
（二）消防應急預案組織機構人員職責，消防應急預案指揮組具體負責消防安全防范、搶險、救援、事故調查處理等項工作的組織協(xié)調。
1、組長職責：負責消防安全應急預案組織實施演練、事故現(xiàn)場全面指揮協(xié)調工作。并按照現(xiàn)場具體分工情況負責消防重點部位發(fā)生火災事故時，現(xiàn)場進行指揮組織人員、物資疏散、火災撲救、保護火災現(xiàn)場、組織事故調查等項工作。
2.副組長的職責：負責消防安全防范應急預案組織的制定、修改完善并協(xié)助指揮組組長組織協(xié)調應急預案的演練實施及現(xiàn)場協(xié)調工作。
3.成員職責：負責本班的消防安全防范工作。了解學校餐廳消防重點部位的基本情況、火災危險性、撲救方法及措施。熟悉了解重點部位的消防設施配備數(shù)量、放置部位、疏散通道是否暢通等。必須掌握管轄范圍內的消防安全管理情況是否存在火災隱患以及消防設施配備是否到位等基本情況。一旦本轄區(qū)內發(fā)生險情，立即報告消防應急指揮組，并及時組織有關人員進行初期火災撲救工作，把事故損失降至最低。保持通信暢通，指揮組成員手機24小時開機。
（一）發(fā)生火災時，組長、副組長及安全員應立即在火災現(xiàn)場前匯集，組織和指揮滅火作戰(zhàn)及現(xiàn)場人員的疏散。
（二）在公安消防搶險救援人員到達后，現(xiàn)場人員服從公安消防搶險救援指揮人員的指揮，協(xié)助公安消防搶險救援人員救助遇險人員，撲滅火災，搶救貴重物品，視事故情況撥打醫(yī)院急救電話（120）。
學校食堂應急處理預案篇十
為了切實提高學校應對食品安全突發(fā)事件的應急救援能力，深入貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，根據《餐飲服務許可管理辦法》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》和《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，特制定我校食堂食品安全突發(fā)事件應急處置預案。
組長：
副組長：
組員：
呼救員：
安全員：
上報員：
二、工作小組成員職責分工：
組長：負責總體協(xié)調，組織、指揮、做出相應的應急工作安排。
副組長：協(xié)助現(xiàn)場整體工作安排，收集記錄相關情況，形成文字材料。
組員：負責現(xiàn)場救治，與衛(wèi)生、防疫、醫(yī)療等部門聯(lián)系。
呼救員：突發(fā)事件發(fā)生時迅速、準確地向臨近醫(yī)療單位發(fā)出求救信息。
安全員：提供一線的情況，查明事因，及時落實相關工作安排，并向師生及家長做好解釋工作。
上報員：突發(fā)事件發(fā)生時及時向上級教育以及食品安全主管部門報告。
三、發(fā)生食品安全事故具體處置對策。
1、立即撥打電話120，對中毒人員急救，同時向上級教育主管部門、衛(wèi)生管理部門和市場監(jiān)督管理部門報告。
2、組織人員認真細致地調查中毒原因，同時保護好現(xiàn)場嘔吐物，為公安部門及食品藥品監(jiān)督管理局提供第一手資料。
1、學校依照職責和本預案的規(guī)定，成立校長為組長，分管副校長、總務主任、生活管理員等相關人員組成的食品衛(wèi)生工作領導小組，在上級部門的統(tǒng)一領導下，負責組織、協(xié)調學校食品衛(wèi)生突發(fā)事件應急處理工作，并成立食品衛(wèi)生突發(fā)事件應急指揮部，并根據食品衛(wèi)生突發(fā)事件處理工作的實際需要，啟動應急預案。
2、食品衛(wèi)生突發(fā)事件應急指揮部設立食品衛(wèi)生突發(fā)事件防控工作辦公室，學校分管食品衛(wèi)生的副校長和總務主任等，具體負責日常食物中毒防控工作的業(yè)務指導、組織管理與監(jiān)督檢查。
3、食品衛(wèi)生突發(fā)事件應急指揮部辦公室，負責協(xié)調各工作組的工作，承辦各種會議、管理財產、負責收集、整理、分析食品衛(wèi)生突發(fā)事件動態(tài)，設立食物中毒報告電話，及時報告學校食品衛(wèi)生突發(fā)事件信息；掌握預防控制工作情況，編寫、報送工作信息等相關資料。
4、協(xié)助衛(wèi)生行政部門開展現(xiàn)場調查，現(xiàn)場快速檢測、取證采樣及臨時控制措施的實施。對造成食物中毒突發(fā)事件的食品或有證據證明可能導致食物中毒事故的食品采取控制措施，追蹤已售出或外運被污染食品的去向或溯源，采取樣品并送檢。
四、應急運行措施。
（一）應急準備和預警。
1、健全食品污染物檢測網，加強食品生產經營活動的日常衛(wèi)生監(jiān)督，對主要食物中毒病原、食物中毒高危食品如散裝食品、熟肉及制品、乳及制品、糕點、飲料、水發(fā)產品等進行日常監(jiān)測并加強抽檢工作。
2、加強食物中毒信息庫的`建設與管理，利用現(xiàn)有的公共衛(wèi)生網絡，整合公共衛(wèi)生信息資源，保證應急處理信息的暢通、及時、準確。
3、組織各項信息的匯總，通過對常規(guī)監(jiān)督、監(jiān)測、抽檢等綜合信息或食品衛(wèi)生突發(fā)事件預警報告，報上級人民政府批準后啟動、變更或結束相應級別應急響應。
（二）事件報告。
1、任何單位和個人都有權向衛(wèi)生行政部門和當?shù)厝嗣裾捌溆嘘P部門報告突發(fā)食品衛(wèi)生事件及其隱患，也有權向上級人民政府及其有關部門舉報不履行或者不按照規(guī)定履行突發(fā)食品衛(wèi)生事件應急處理職責的部門、單位及個人。
2、學校有關部門或個人發(fā)現(xiàn)突發(fā)食品衛(wèi)生事件，應當在2小時內盡快向上級人民政府、衛(wèi)生行政部門、教育主管部門報告并應立即組織現(xiàn)場調查確認，及時采取措施，隨時報告事態(tài)進展情況。
學校食堂應急處理預案篇十一
根據省市區(qū)文件精神，為嚴防新冠肺炎疫情輸入學校，保證師生安全，保障學校教學秩序正常運行，根據我校實際情況，制定疫情防控期間學校食堂師生錯峰就餐方案，請全體師生員工自覺遵照執(zhí)行。
（一）就餐路線及安排
1．就餐路線：各班教室–教學樓樓梯–食堂院–進入學生食堂-對應窗口打飯菜-劃定區(qū)域就餐-對應洗碗區(qū)域洗碗-教學樓樓梯回各班教室。
注：4月7日初三先開學上課，就餐仍按正常下課后時間進行，初一、初二全部到校后，再按本時間進行就餐。
（二）錯峰就餐要求及流程
1、各班在班主任老師帶領下，整班按規(guī)定路線有秩序地前往食堂，做到不提前、不延后，學生不脫離本班隊伍，不大聲喧嘩。
2．各班學生在劃定區(qū)域就餐時，就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、少說話，避免交叉感染。
（三）學生就餐要求
就餐前：
1．要養(yǎng)成飯前洗手的習慣，按照六步洗手法洗手。
2．各年級學生必須嚴格按學校規(guī)定的就餐時間、就餐地點進行用餐。上課教師不準拖堂，無特殊情況不能擅自提前或推遲就餐。
就餐時：
1．文明就餐。要講秩序，不擁擠，不扎堆，不追逐打鬧，不起哄，不邊吃邊講話。
2．節(jié)儉就餐。節(jié)約糧食，杜絕浪費，珍惜勞動成果，不剩飯菜，不亂扔垃圾。
3．嚴格遵守學校、食堂管理規(guī)定，服從值班教師的管理和調度。
帶上餐具回到教室?guī)е粮綦x室觀察，并報學校處理
就餐后：
1．注意飲食衛(wèi)生，及時、認真清洗餐具。不亂倒剩飯，剩余飯菜要倒在指定位置收納桶；杜絕往垃圾桶里倒剩余飯菜。
2．節(jié)約用水。不亂開水龍頭，洗刷時水龍頭打開要適度，用水后要及時關水龍頭。
（四）教師就餐要求
1．教師自帶飯盒到教師餐廳窗口打飯，然后各自回辦公室就餐或者分散就餐，不擁擠，不扎堆，不在餐廳逗留。
2．節(jié)約糧食，杜絕浪費。
（一）班主任管理
1．做好《食堂錯峰就餐方案》的學習、落實工作。
2．各班班主任必須帶隊進餐廳，就餐時跟班監(jiān)控。
3．對本班學生排隊、衛(wèi)生打掃等進行培訓和指導。
4．每班可具體劃分就餐小組，設立組長，各負其責，明確每個人的職責。
5．教育學生養(yǎng)成飯前洗手和餐后入班學習的習慣，對學生的檢查考評，計入綜合素質評價。
（二）教師管理
1．每天上午、下午最后一節(jié)課的任課教師要按要求時間準時下課，方便學生按時就餐，無特殊原因任何人不得留學生。
2．班主任外出或其他原因，要委托同班老師認真做好班級就餐管理。
3．上體育課的班級下課后由體育委員整隊后，從操場按照路線進入食堂打飯。
三、考評細則
會每天對各班學生餐前、就餐、餐后進行檢查，檢查結果記入班級考核，每周五中午放學前將班級考核交政教處。政教處、總務處對學生就餐情況隨機檢查、進行評比，并把存在問題及時在下周升旗儀式上反饋。
學校食堂應急處理預案篇十二
為有效預防我市各級各類學校食品安全突發(fā)事故的發(fā)生，及時控制和快速消除校園突發(fā)事故的危害，切實保障廣大師生身體健康和生命安全，維護學校正常的教育教學秩序和社會穩(wěn)定，特制定海安市學校食品安全突發(fā)事故處置應急預案。
各學校、區(qū)鎮(zhèn)教管辦成立食品安全突發(fā)事故應急處置指揮小組。一旦發(fā)現(xiàn)食品安全事故，立即啟動應急處置組織指揮系統(tǒng)，由應急處置指揮小組負責事故處理的組織指揮工作。應急處置指揮小組由局直、完職中、教管辦負責人任總指揮，其職責是及時親臨現(xiàn)場，了解事故情況，立即召集應急處置指揮小組成員研究、制定處置對策，及時向上級領導報告有關情況。
發(fā)生食品安全突發(fā)事故后，均應在第一時間逐級上報。事故發(fā)生單位應在事故發(fā)生后2小時內將事故簡要情況書面上報市教體局。事故報告內容包括：發(fā)生事故的時間、地點、人員病情、事故簡要經過、事故發(fā)生原因的初步判斷、事故發(fā)生后采取的措施和事故現(xiàn)場控制情況以及報告人和事故報告單位。由于事故現(xiàn)場狀況、人數(shù)發(fā)生變化的，事故發(fā)生單位應及時補報。
有關法律法規(guī)或上級政府對相應事故報告有明確時限、程序規(guī)定的，從其規(guī)定。
突發(fā)事故發(fā)生后，事故發(fā)生單位應根據事故發(fā)生類別的相應要求立即進行先期處置。同時，要對事故現(xiàn)場實行嚴格的'保護措施，防止與突發(fā)事故相關的殘骸、物品、文件等被隨意挪動或丟失，因搶救人員、防止事故擴大以及疏通交通等原因需要移動現(xiàn)場物品的，應當做好標志或繪制現(xiàn)場簡圖并寫出書面記錄，妥善保管現(xiàn)場重要痕跡、物證。
在開展事故處置過程中，要組織協(xié)調好各級力量，加強各項安全保護措施落實，防止在處置過程中發(fā)生其他意外事故。嚴厲打擊違法犯罪活動，防止發(fā)生社會混亂和其他次生事故。
各學校建立輿情處置小組，及時準確了解并匯報學生和家長動態(tài)，控制事態(tài)發(fā)展，穩(wěn)定學生及家長情緒。配合教體主管、市場監(jiān)管、疾病防控等部門妥善做好輿情應對和處置工作，統(tǒng)一信息發(fā)布，密切關注輿情發(fā)展，有效防止不實信息傳播。
按照國家有關法律、法規(guī)的規(guī)定程序和要求，配合有關部門開展事故調查處理工作。一般突發(fā)事故，主要由市政府組織有關部門聯(lián)合調查，事故發(fā)生單位配合調查組認真做好各項調查取證工作。重、特大突發(fā)事故，按規(guī)定由上級部門組織調查處理。
校園食品安全突發(fā)事故發(fā)生后，各級各類學校要及時做好善后處理工作，盡快恢復學校正常教學和生活秩序，維護校園和社會穩(wěn)定。
學校食堂應急處理預案篇十三
為確保高考期間廣大考生飲食、飲水衛(wèi)生安全，做好食物中毒等突發(fā)事件應急處置，根據縣招生委員會統(tǒng)一部署，結合考試期間考生用餐特點，制定本預案。
一、工作目標。
全力保障高考的順利進行，積極預防、及時處置食物中毒等突發(fā)事件，切實維護廣大考生的身體健康和飲食安全。
二、組織機構和工作職責。
（一）成立應急領導小組。
組長：胡少華。
副組長：陸吉宏。
成員：王建國、趙峰、鄧穎波、謝廣學、湯衛(wèi)軍、邵慶禮。
領導小組下設四個值守組、一個督查組。
蒙城一中高中部值守組：劉萬里、馬成飛。
蒙城六中高中部值守組：李永利、韋金芹。
蒙城政通路中學值守組：桂鵬偉、陳傳生。
蒙城逍遙路中學（六中南校）值守組：楚輝輝、王亞宇。
督查組：陸吉宏、王建國、鄧穎波、趙峰、謝廣學。
辦公室值班人員：陸玲、盧艷。
三、工作時間安排。
1、各值守組從即日起開展高考期間專項整治，重點檢查學校食堂和校園周邊食品店以及餐飲服務單位，督促食品經營者和餐飲服務提供者嚴格落實各項食品安全制度，確?？忌嬍?、飲水衛(wèi)生安全，嚴防群體性食物中毒事件發(fā)生。
2、考試期間實行駐點巡查，高考時間：7月7日至7月8日，從上午7點開始至下午17:30結束。
3、綜合執(zhí)法局負責防范和打擊制售、販賣考試作弊工具的違法行為；網監(jiān)局負責打擊非法招生中介，避免了考生上當受騙；價檢局負責市場價格巡查，查處價格違法行為。
四、工作要求。
1.值守人員統(tǒng)一著裝上崗，亮證執(zhí)法，巡查期間不得擅自離崗。
2.嚴格落實24小時值班制度，值班人員保持通訊暢通，確保一旦發(fā)生食物中毒等突發(fā)事件，人員、車輛能在第一時間到位。
3.各值守組發(fā)現(xiàn)食物中毒等突發(fā)事件，應按照《食物中毒應急處置程序》立即進行處理，同時向分管負責人報告。值班人員接到食物中毒等突發(fā)事件投訴舉報，應做好詳細記錄，及時通知各轄區(qū)負責人，并按照突發(fā)事件報告程序，逐級上報。
學校食堂應急處理預案篇十四
為了保障全校師生在校安全，便于學校各項工作的正常、順利開展，學校根據上級領導的指示精神，結合我校實際，制定出食堂安全使用組織網絡，形成以xx為組長，xx具體負責的安全工作領導小組。
校區(qū)食堂天然氣的安全使用工作進行具體部署，實行分級管理，明確責任，層層落實，責任到位，責任到人。
組長：
副組長：
組員：
一、具體工作：
2、xx作為學校食堂安全工作的第一責任人，全面負責制定、落實、檢查食堂安全保障工作，特別是天然氣安全使用工作。
3、xx作為食堂工作的直接責任人，每天負責檢查食堂水、電、煤氣的'安全使用情況，及時發(fā)現(xiàn)和處置工作中的偶突發(fā)事件，并對檢查情況進行詳細記載。
4、xx每天負責開、關煤氣罐閥門、煤氣包總、分開關，食堂樓層負責人每天負責檢查煤氣使用前后所有閥門是否關閉，使用過程中有無漏氣現(xiàn)象。
二、處置突發(fā)事故的組織程序：
1、發(fā)生偶突發(fā)事件xx負責關閉煤氣罐閥門，煤氣包總、分開關，電源總開關，各廚房人員立即用滅火器（毯）、黃沙等滅火。食堂樓層負責人負責開啟消防通道，負責人員疏散。
2、啟動報告程序：
立即向學校安全辦匯報，安全辦負責向校長報告并負責向縣教育。
學校食堂應急處理預案篇十五
為規(guī)范學校突發(fā)公共事件應急處置工作，建立健全學校應急體系和運行機制，全面提高處置突發(fā)公共事件的能力，切實保障師生和學校的生命財產安全，維護教育穩(wěn)定和社會安定，根據上級管理部門的要求及有關政策、法律、法規(guī)，結合我校教育實際，特制定本預案。
一、工作原則。
1、堅持以人為本。把保障師生生命安全和身心健康作為應急工作的出發(fā)點和落腳點，最大限度地減少突發(fā)公共事件造成的人員傷亡和傷害，確保師生生命財產安全。
2、堅持依法處置。根據有關法律、法規(guī)規(guī)定，區(qū)別不同情況，采取相應措施，快速反應，適時妥善處置，盡快平息事態(tài)，恢復秩序，維護穩(wěn)定。
3、堅持分級管理。按照突發(fā)公共事件的嚴重性、可控性等因素，進行分級管理、分級處置。
4、堅持科學指導。不斷改進和完善應急處置裝備、設施和手段，提高預防和應對事件的水平。
組長：___。
副組長：_____。
成員：辦公室教導處后勤處各班班主任。
三、突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告及處理程序。
1、報告制度實行學校校長負責制。
2、學校發(fā)生或接到突發(fā)公共衛(wèi)生事件后，必須在第一時間內向領導小組報告，由辦公室及時向教育主管部門、衛(wèi)生、公安等相關部門報案請求援助。學校本著“先控制、后處置、救人第一，保證安全”的原則，果斷處理，積極搶救，保護現(xiàn)場做好隔離工作，維護現(xiàn)場秩序，上交學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件有關材料，做好善后處理工作。
3、領導小組接到突發(fā)安全事故報告后，根據事故情況在1小時內及時向上級教育行政主管部門匯報，安全事故應急領導小組在最短時間內到達事故現(xiàn)場，組織搶救和善后處置工作。
5、對緩報、瞞報、延誤有效搶救時間造成嚴重后果的將予以紀律處分。
(三)危險藥品安全事故?1、學校危險藥品要求專柜存放，專人管理。?2、在實驗操作過程中出現(xiàn)的安全事故，學校要及時將師生疏散至安全地段，迅速將情況報告領導小組。?3、在最短時間內將受傷師生送至醫(yī)院搶救，及時報告119、120請求援助，保護好事故現(xiàn)場。?4、采取有效措施，做好善后處置工作。
學校食堂應急處理預案篇十六
在學習、工作乃至生活中，難免會發(fā)生一些不在自己預期的事件，為了控制事故的發(fā)展，常常要根據具體情況預先編制應急預案。應急預案應該怎么編制才好呢？下面是小編精心整理的學校緊急事態(tài)處理應急預案范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
為了切實保障廣大師生人身和國家財產的安全，及時處置侵害安全的事件，維護學校的穩(wěn)定，特制定本預案。
1、“緊急事態(tài)”是指校園暴力、校園傷害、敲詐勒索案件、嚴重毆打突發(fā)事件等。
1、加強對師生法制和安全教育，增強師生的法制意識和自我保護意識。
2、嚴格執(zhí)行門衛(wèi)登記管理制度，嚴控外來人員進入學校。
3、加強對在校患有精神病史人的監(jiān)控，加強對患有精神病史人的`關心，并勸其在家休養(yǎng)治療，經濟待遇上給予照顧幫助。
4、對可能引起矛盾激化事件的當事人要逐一排摸登記，耐心接待，盡力做好化解工作。
5、學校要指定報警人員、信息員，建立防范學校暴力事件處理應急工作小組，做到各盡其責，協(xié)調合力。
一旦發(fā)生學校暴力事件，一般應按下列程序處理。
1、知情人員要及時向班主任或學校報告，其他同學要采取積極措施進行制止或疏散。
2、班主任和學校接到報告后，立即組織人員進行制止，控制事態(tài)和相關人員并報警。
3、對傷者應及時送醫(yī)院就診，保護現(xiàn)場，保存物證。
4、及時上報教育部門。
5、迅速配合公安部門調查事故發(fā)生的原因，并做好有關材料的.收集。
6、通知受傷者的家長或家屬。
7、妥善處理事故。
學校要切實做好死難、受傷學生家長的安撫、慰問工作，消除各種不安全因素，維護學校穩(wěn)定。
對傷亡學生的賠償要依據《民法通則》、《學生傷害事故處理辦法》等法律、法規(guī)執(zhí)行。
學校依據國家有關規(guī)定，按照屬地為主、分級負責的原則和緊急事件的等級，對突發(fā)緊急情況及時展開調查，查清事實，查明原因，及時報告。
事故的調查處理必須堅持實事求是，尊重科學，依法處置的原則，任何人不得干涉事故的調查處理。
學校食堂應急處理預案篇十七
為進一步加強高考期間，學校食品衛(wèi)生安全工作，強化責任，確保師生所用食品衛(wèi)生安全，及時正確地處理食物中毒事故，最大限度地減少事故造成的傷亡或損失，特制定此預案。
一、為使搶救工作迅速、高效、有序開展，成立應急處理領導小組：
組長：劉豐亮。
副組長：張啟勛、呂杰、王愛。
組員：張東、潘保東、張新安、王偉、李松柏、溫明明、馬曉旭、李卓、呂斌。
食品安全管理員：潘麗紅、張肖波、張金瑞、賈苗蘭。
以上組織成員將實行全天24小時輪換值班，負責食品安全監(jiān)督檢查工作。
二、事故應急處理領導小組的職責。
1、組織有關部門按照應急預案迅速開展搶救工作，防止事故的進一步擴大，力爭把損失降到最低程度。
2、配合上級部門進行事故調查處理工作。
3、做好穩(wěn)定教育教學秩序和事故當事人的善后安撫工作。
1、發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒人員后，應立刻停止食堂的生產經營活動，在兩小時內將事發(fā)情況報告衛(wèi)生行政部門和食品藥品監(jiān)管部門。
2、學校醫(yī)務人員積極協(xié)助衛(wèi)生機構救治中毒人員，嚴重的及時送往醫(yī)院救治。
3、安全保衛(wèi)人員立刻封存、封閉、保留造成食物中毒或可能導致食物中毒食品及原料、工具、設備和現(xiàn)場。
4、安全保衛(wèi)人員和部門負責人積極配合衛(wèi)生行政部門進行調查，如實提供有關材料和樣品，積極落實衛(wèi)生行政部門的要求，把事態(tài)控制在最小范圍。
5、學校根據有關規(guī)定及時向上級匯報。
6、采取有效措施，做好善后處置工作。
四、安全保衛(wèi)工作。
學校保衛(wèi)人員嚴守學校大門，嚴防投毒等事故發(fā)生，外來人員未經學校后勤行政領導的批準，一律不允許進入食堂。
五、急救中心電話：120。
食品安全辦公室電話：
相關負責人電話：
學校食堂應急處理預案篇十八
為了切實保障學生的身心健康和生命安全，預防和減少校內學生意外傷害事故的發(fā)生，提升學校應對安全事故的處置能力，最大限度地減少意外事故帶來的損失，根據教育部《學生傷害事故處理辦法》，結合我校的實際，制定本應急處理預案：
課間學生追逐、打鬧；體育活動中不慎碰撞、摔倒；學校使用的教育教學和生活設施、設備不符合國家和本市的安全標準；學校的場地、房屋和設備等維護、管理不當；學校組織教育教學活動未采取必要的安全防護措施或未進行必要的安全教育；實驗操作不當；極個別教師體罰或變相體罰學生等。
1.成立學校突發(fā)事件緊急處理領導小組，建立校園安全預防網絡。
組長：
副組長：
組員：其他校委會成員、班主任、任課教師等。
2.加強對全體教職工的師德規(guī)范教育，提高教職工安全責任意識和法制意識，在各類教育教學活動中注意對學生進行安全保護。
3.利用各種形式，加強對學生進行行為規(guī)范教育、安全教育，生命教育等，增強學生的自我保護意識，教會學生一些減少危險發(fā)生的方法和面對危險的基本應急措施。
4.明確班主任安全工作要求，在班級各種教育活動中加強學生的法制、安全和心理健康等教育，在班級、學校大型活動中要注意加強監(jiān)督、防范措施到位，進行安全管理。
5.總務部門加強對學校教育、放學和生活設施、設備以及場地、房屋和設備的安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患要立即整改，小學小學校園意外傷害事故處理應急預案。大型活動前集中巡檢，平時保證每月至少對教學設施全面檢查一次，每天巡視一次，及時處理檢視中發(fā)現(xiàn)的問題。
6.嚴格門衛(wèi)制度，認真遵守門衛(wèi)崗位職責，做到不擅自離崗，外來人員進校門有來客登記，出校門有接待人簽名。
7.加強對學校專用教室的管理，對化學物品、危險物品有專人負責保管，使用時嚴格遵循有關規(guī)定。
1.學校建立學生意外傷害事故與突發(fā)事件的第一責任人制度，明確在課堂教學期間，任課教師為第一責任人；在課余活動中，現(xiàn)場目擊者或第一個接到學生報告的教職員工為第一責任人。第一責任人必須配合學校共同解決事故。
2.學生意外傷害事故與突發(fā)事件的第一責任人的職責是：對發(fā)生意外傷害的，立即告知衛(wèi)生室與班主任；對發(fā)生突發(fā)事件的，除立即報告班主任及校長室外，盡可能采取有效措施予以制止，防止事態(tài)擴大。
3.當事學生所在班級的班主任的職責是：立即趕赴事發(fā)現(xiàn)場；及時告知家長和報告學校領導；負責事后的教育、關心，在孩子恢復期間協(xié)同其他教師或校領導上門家訪。
4.接到意外事故或突發(fā)事件報告的校領導的職責是：立即趕赴事發(fā)現(xiàn)場并組織指揮處理。
5.學生發(fā)生意外傷害事故時，第一責任人應協(xié)同在場的老師和學生立即將受傷學生護送學校衛(wèi)生室檢查，衛(wèi)生室立即進行診斷與救護；對需要送醫(yī)院作進一步診斷與救治的，第一時間由班主任和衛(wèi)生老師負責護送受傷害學生去正規(guī)醫(yī)院救治(保留各耗資單據)，并同時通知學生家長或其他監(jiān)護人立即前往醫(yī)院。如班主任或衛(wèi)生老師其中一人不在，由德育處派人協(xié)助護送處理解決事故，以最快的速度把受傷的學生送往醫(yī)院救治。學校領導應及時到醫(yī)院安撫受傷學生，向學生家長通報情況，盡力做好家長的安撫工作。
6.學校領導在接到學生傷害事故報告后，應啟動處理應急小組，調查取證。被調查人要有班主任或監(jiān)護人在場并且簽名；調查人員應2名，記錄內容要實事求是，不誘導；記錄用鋼筆或水筆。
7.對重大或較重大的傷害事故以及其它突發(fā)事件，由學校領導集體參與處理并及時報告教育局。
1.“救治第一”的原則。
發(fā)生事故時，必須遵循“救治第一”的原則，第一時間組織力量將受害學生送往衛(wèi)生室或醫(yī)院救治，事后再明確責任，進行獎懲處理。不可在事故現(xiàn)場置受害學生于不顧，相互推諉責任，延誤學生的治療。如因救治不及時造成嚴重后果的，將對相關責任人予以嚴厲處分！
2.依法調解原則。
根據學生事故處理條例的有關條款規(guī)定，接待家長。注重不要信口開河，隨心所欲，做到合法、合理、合情、有情操作。
3.一次性解決原則。
學生事故的善后處理工作要做到一個事故一次解決，不留尾巴；不搞分段解決；如家長不同意可提醒家長依法保護自己的合法權益。
學校食堂應急處理預案篇十九
為有效預防、及時控制、準確處置中高考期間食品安全事件，確保詔安縣20__年中高考的順利進行，根據《重大活動餐飲服務食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》、《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》和漳州市市場監(jiān)督管理局《20__年中高考期間食品安全事件應急預案》等規(guī)定，特制定監(jiān)督管理實施方案如下：
一、組織機構。
（一）領導小組。
為加強中、高考期間餐飲服務食品安全監(jiān)督管理的組織領導，成立詔安縣市場監(jiān)督管理局20__年中高考餐飲服務食品安全保障工作領導小組（成員見附件），指揮協(xié)調高考期間食品安全保障工作，指導開展中高考期間非等級食品安全事件應急處置工作。
（二）中、高考駐點保障組。
負責開展就餐點的餐飲服務食品安全監(jiān)督管理事前評估，實行全程駐點監(jiān)管，確保廣大師生餐飲服務食品安全。各組應分別于7月5日、7月15日前完成高考、中考就餐點的餐飲服務食品安全監(jiān)督管理事前評估，與各就餐點學校負責人簽訂《重大活動餐飲服務提供者食品安全責任承諾書》（具體保障人員見附件）。
二、駐點保障時間。
20__年7月6日至8日（高考），7月17日至20日（中考）。
三、工作準備。
（一）召開專題會議，簽訂責任書。7月4日和7月15日召開所有保障人員參加的中高考餐飲安全保障工作部署會。
（二）了解活動具體安排，包括時間、人數(shù)、用餐形式等。
（三）攜帶行政執(zhí)法文書，包括現(xiàn)場檢查筆錄、詢問筆錄、監(jiān)督意見書、食品樣品采集記錄、封條等；備齊參閱資料及法律法規(guī)，包括《食品安全法》、《重大活動餐飲服務食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》等。
（四）保證現(xiàn)場快速檢測儀器、設備、試劑齊全，并在進場前進行檢查調試，確保能正常使用。
四、工作要求。
（一）開展中、高考食宿點學校食堂餐飲服務食品安全監(jiān)督管理事前評估。
1、具備與中、高考食宿點就餐人數(shù)供餐形式相適應的餐飲服務提供能力。
2、配備專職食品安全管理人員。
3、中、高考食宿點學校食堂的食品經營許可證、從業(yè)人員健康證明、培訓合格證應齊全有效。
4、內、外環(huán)境衛(wèi)生。
（1）周圍環(huán)境無污染源，無露天堆放的垃圾，明暗溝下水排放暢通。
（2）廚房及加工場所的天花板、墻壁光滑，無剝落、積塵、蜘蛛網、無霉斑、漏或滲雨現(xiàn)象，抽油煙機、排氣扇等無油垢積聚，地面清潔、無油膩，排水溝通暢。
（3）清潔洗滌劑、消毒劑、殺蟲劑、滅鼠劑等有毒有害物質的存放有專用地方，品種應符合有關衛(wèi)生要求。
（4）駐點保障期間使用的桶裝飲用水，應提供檢測合格證明，并持有供貨方提供的相關索證索票資料。
5、基本衛(wèi)生設施。
（1）垃圾存放桶箱數(shù)量應當足夠且密閉，做到工畢場清。紗門紗窗、防鼠網等防塵防蠅防鼠設施齊全，能正常使用。
（2）食品原料清洗池動物性食品、植物性食品、水產品分開，且不與清洗清掃用工具的水池混用。
（3）餐飲具消毒采用熱力消毒，有專用的餐飲具清洗水池。消毒后的餐飲具有保潔設施，餐飲具數(shù)量足夠并滿足周轉所用。
（4）冰箱的數(shù)量、容積夠用，制冷效果有保證。
6、食譜審查。
（1）菜單中供應的菜肴品種、數(shù)量應與制作加工現(xiàn)場、加工條件相適應。
（2）不得提供禁止生產經營的食品品種。
（3）不宜供應改刀熟食、色拉及含水分較高且易變質的食品。
（4）不易燒熟煮透的菜肴，如“整雞”、“整鴨”等，并在現(xiàn)場監(jiān)督中要重點檢查。
（5）提倡膳食平衡，菜肴的葷素搭配要合理。
（二）實施駐點監(jiān)督。
1、原料審查要點。
（1）蔬菜、水果、糧油、干貨、水產品、肉品等應新鮮，無霉變、生蟲、異物及異味等感官異常情況。
（2）采購食品及其原料應查驗供貨單位的許可證，索取產品的檢驗合格證或化驗單。鮮肉類應查驗動物檢疫合格證明和肉品質量合格證明；蔬菜應查驗農藥殘留檢測結果。各類食品及其原料都應在保質期限內。
（3）入庫食品應驗收登記，做到先進先出。存放分類分架、隔墻離地。
（4）使用二次供水的應提供水質檢測合格證明。
2、烹調、加工過程監(jiān)督要點：
（1）生熟分開：存放成品、半成品、原料的冰箱、容器要分開，案板、刀具要分開。特別注意燒、炒前用的裝菜盤與燒后裝菜不能使用同一容器。
（2）動物性食品、植物性食品、水產品要分開洗切，要先洗先切，洗后容器不能著地存放。
（3）食品要燒熟煮透，加工時食品中心溫度應不低于70℃，不得食用隔夜剩飯菜。禁止加工制作涼菜應自行加工，不得外購，存放時間不得超過2小時。
（4）調料容器須加蓋子、貼標記，嚴禁使用亞硝酸鹽。
3、餐飲具消毒前須洗凈，消毒時間要足夠。煮沸、蒸汽消毒溫度必須達到100℃，煮沸消毒時間應在10分鐘以上、蒸汽消毒時間不少于15分鐘，餐飲具消毒保潔措施須落實，餐飲具擺臺控制在開餐前30分鐘以內。
4、從業(yè)人員的個人衛(wèi)生狀況：
（1）從業(yè)人員在開始工作前、處理食品原料后或接觸直接入口食品之前應當流動清水洗手。
（2）不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指。
（3）不得有面對食品打噴嚏、咳嗽及其其他有礙食品衛(wèi)生的行為。
（4）不得在食品加工場所內吸煙。
（5）所以人員應當穿著整潔的工作服，食品操作人員應當穿戴整潔的工作衣帽，頭發(fā)應梳理整齊并置于帽內。
5、食品48小時留樣制度的執(zhí)行情況，包括留樣品種、留樣量、密閉消毒的專用容器、專用帶鎖冰箱及留樣記錄、責任人簽字等。
6、現(xiàn)場快速檢測情況，包括蔬菜的農藥殘留量、腌制肉品的亞硝酸鹽含量、餐飲具細菌總數(shù)及潔凈度、從業(yè)人員手部細菌總數(shù)等。
7、發(fā)現(xiàn)問題后的處理：
（1）檢查中如發(fā)現(xiàn)問題，應當及時指出，并制作現(xiàn)場檢查筆錄或監(jiān)督意見書等行政執(zhí)法文書，提出限期整改意見，按規(guī)定有餐飲服務提供者負責人簽字確認后交餐飲服務提供者處理。
（2）如同一時間內發(fā)生3人以上出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀時，應立即向領導小組組長報告。同時按突發(fā)事件（故）現(xiàn)場處理預案的要求做好相關準備工作。
（三）監(jiān)督管理資料整理與歸檔。
在完成監(jiān)督管理任務后，應在10個工作日內將監(jiān)督管理方案、檢查記錄、圖像資料、總結等進行整理、歸檔。
學校食堂應急處理預案篇二十
為確保我市高考、中考的正常開展，有效預防和正確處置食品安全事故，提高快速反應和應急處置能力，維護社會穩(wěn)定，根據賀州市招生考試委員會《關于印發(fā)賀州市20__年普通高校招生全國統(tǒng)一考試突發(fā)事件應急處置預案實施細則的通知》（賀招考委〔20__〕5號）及有關規(guī)定，制定本預案。
一、指導思想。
以保障廣大考生利益、辦人民滿意中高考為目標，建立健全應急處置機制，提高應急處理能力，確保中高考順利進行，最大限度降低損害程度，保障社會安定穩(wěn)定。
二、工作原則。
建立處置食品安全事故的快速反應機制，立足于防范，抓早、抓小、抓快。一旦發(fā)生食品安全事故，確保發(fā)現(xiàn)、報告、指揮、處置等環(huán)節(jié)的緊密銜接，做到快速反應、正確應對、處置果斷，力爭把損失或影響降到最低限度。
三、適用范圍。
本預案主要適用于中、高考期間發(fā)生的食品安全事故。
四、組織機構及職責。
為做到迅速果斷地處置食品安全事件，成立“賀州市平桂區(qū)市場監(jiān)督管理局中高考食品安全應急處置領導小組”（以下簡稱應急處置領導小組），負責對食品安全應急處置工作組織實施。
應急處置領導小組：
組長：李洪波，黨組書記、局長。
副組長：唐衛(wèi)，黨組成員、副局長。
盧志霄，黨組成員、副局長。
雷崎巍，黨組成員、副局長。
成員：王永榕，協(xié)調和應急管理股股長。
熊飛玲，餐飲服務安全監(jiān)督管理股股長。
胡冰，食品生產流通安全監(jiān)督管理股股長。
黃立堅，綜合執(zhí)法大隊一隊大隊長。
李竹瑩，質量發(fā)展監(jiān)督管理股股長。
張松，西灣市場監(jiān)督管理所負責人。
陳曉濤，黃田市場監(jiān)督管理所負責人。
胡杰仁，鵝塘市場監(jiān)督管理所負責人。
謝崇清，沙田市場監(jiān)督管理所負責人。
沈劍雄，公會市場監(jiān)督管理所負責人。
徐富萊，望高市場監(jiān)督管理所負責人。
江升平，羊頭市場監(jiān)督管理所負責人。
林白鋒，大平市場監(jiān)督管理所負責人。
朱秀玲，水口市場監(jiān)督管理所負責人。
領導小組辦公室設在協(xié)調和應急管理股，辦公室主任由王永榕擔任，負責貫徹領導小組對食品安全事故應急處置工作的統(tǒng)籌協(xié)調、聯(lián)絡和檢查督辦。
五、應急處置步驟。
（一）啟動預案。
食品安全事故一旦發(fā)生，就餐點保障工作人員應立即向應急處置領導小組辦公室報告，接報人要做好記錄，弄清事件發(fā)生的時間、地點、原因、具體情況等內容。應急處置領導小組辦公室應立即按程序上報。
（二）趕赴現(xiàn)場。
應急處置領導小組應立即組織執(zhí)法人員和相關職能部門工作人員迅速趕赴現(xiàn)場，開展工作。迅速將發(fā)生臨床癥狀及疑似發(fā)生的師生就近送往醫(yī)療機構救治，同時會同發(fā)生地的相關機構維持現(xiàn)場秩序，控制局勢，協(xié)同對現(xiàn)場所需的人力、物力支援進行協(xié)調。
（三）現(xiàn)場處置。
采取行政措施，封存可能導致食品安全事故的食品及其原料以及被污染的食品工具及用具，聯(lián)合衛(wèi)健部門做好相關食品檢測和調查取證，重點是食品及其原料的來源、衛(wèi)生狀況和流向，食品加工操作過程的情況，食品從業(yè)人員的健康狀況，可疑食品及其原輔料等有關樣品。對確認屬于被污染的食品及其原料，責令食品經營者依法予以召回、停止經營并依法銷毀。
（四）善后工作。
綜合協(xié)調和應急管理科要對事件進行分析，總結經驗教訓并寫出書面報告；認真檢查和解決工作中存在的問題，改進工作，杜絕類似事件再次發(fā)生。
（五）責任追究。
應急處置領導小組將根據事故原因追究食品經營者的相關違法行為責任，構成犯罪的依法移送公安機關。
六、預防措施。
（一）建立食品安全事項每日“零報告”制度。各就餐點要指定專人負責，每日下午20時前向應急處置領導小組辦公室報告本考點情況。
（二）加強責任落實。建立分級責任制，責任落實到人。應急處置領導小組將不定時對就餐點進行督導和檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
（三）注重對就餐點從業(yè)人員培訓。分階段、有重點地對從業(yè)進行培訓，使其增強食品安全責任感，熟練掌握規(guī)范的食品安全操作過程。
（四）建立值班制度。應急處置領導小組辦公室及各就餐點工作人員必須24小時確保通信聯(lián)系暢通。
學校食堂應急處理預案篇二十一
為增強學校疾病預防與控制意識，提高師生預防能力，保障師生身體健康，根據《中華人民共和國傳染病防治法》及其實施辦法、《學校衛(wèi)生工作條例》的有關精神，結合我單位的實際，特制定以下應急處理預案：
l、按學校疾病預防控制工作的要求，校長作為學校疾病控制工作的第一責任人，要高度重視學校衛(wèi)生工作，統(tǒng)一思想，定期進行傳染病預防工作的研討，把學校疾病預防控制工作納入學校工作計劃之中。
2、學校分管領導要加大管理力度，建立學校安全工作領導小組和報告制度，健全傳染病預防和控制工作的管理制度，掌握、檢查學校疾病預防控制措施的落實情況，并提供必要的衛(wèi)生資源及設施。
3、學校應建立各項衛(wèi)生工作責任制，完善考核制度，明確各部門工作職責，并指定衛(wèi)生教師每天做好晨檢查工作，認真填寫學生日檢統(tǒng)計表，保證學校預防疾病控制工作的順利發(fā)展。
(1)保持工作、學習、生活環(huán)境通風換氣，教學和生活用房應每天開窗通風不少于2――3次。
(2)盡量不要組織師生到人群集中的地方去活動。
(3)注意個人衛(wèi)生，經常用肥皂和流動水洗手，特別在打噴嚏、咳嗽和清潔鼻子后要洗手。不要共用茶具、餐具。
(4)注意增減衣物和均衡營養(yǎng)，加強戶外鍛煉，保證足夠休息，增強體質。
(5)學生若發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽、乏力、肌肉酸痛等癥狀應馬上告訴老師或家、長，及時就醫(yī)；教師發(fā)現(xiàn)上述癥狀及時就醫(yī)。
(6)學校衛(wèi)生室應按規(guī)定定期消毒。
為了預防和減少學?；馂氖鹿实陌l(fā)生，保障師生生命安全和國家財產安全，根據《中華人民共和國消防法》的有關精神，特制定學?；馂氖鹿蕬碧幚眍A案。
電線老化、亂拉亂接臨時線、違章使用電爐和其他電器設備、液化煤氣和煤爐共用、食堂油鍋過熱、實驗操作不當、易燃易爆物品使用保管不當、違章動用明火、亂扔煙蒂、小孩玩火等是可能引起學?；馂牡闹饕?。
l、校長是學校消防安全第一責任人，對本校的消防安全工作全面負責，根據消防法律、法規(guī)，結合實際制定學校消防安全管理制度，落實學校消防安全責任制。
2、對師生員工進行消防安全教育，普及基本消防知識，學會正確使用滅火器材，掌握逃生方法。
3、加強檢查，發(fā)現(xiàn)火災隱患要及時整改。
4、保持通道暢通，不堆物。
一旦發(fā)生火災，一般應按下列程序處理；
l、打“119”電話報警，同時報中心學校辦公室。
2、按照平時消防演練逃生的線路迅速疏散學生。
3、如有傷者要及時送往區(qū)級以上醫(yī)院救治：如有學生受傷，要及時通知家長。
4、等待消防車到來期間，可組織學校教工義務消防隊在保證安全的前提下進行撲救。
5、配合消防部門調查事故，維持秩序。
為了預防和減少校內學生意外傷害事故的發(fā)生，保障學生健康成長，根據教育部《學生傷害事故處理辦法》的精神，結合我校的實際，制定本應急處理預案。
引發(fā)校內學生意外傷害事故的原因很多，主要原因有：
課間學生追逐、打鬧；學生自行到校活動或者放學后滯留學?；顒?；體育活動中不慎碰撞、摔倒；學校使用的教育教學和生活設施、設備不符合國家和本市的安全標準；學校的場地、房屋和設備等維護、管理不當；學校組織教育教學活動未采取必要的安全防護措施或未進行必要的安全教育；實驗操作不當；極個別教師體罰或變相體罰學生等。
l、運用各種形式，加強對學生進行行為規(guī)范教育、安全教育，增強學生的自我保護意識。
2、加強對教師進行師德規(guī)范教育，增強責任意識和法制意識。
3、加強對學校教育、教學和生活設施、設備以及場地、房屋和設備的安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患要立即整改。
(一)事發(fā)階段的有關工作和注意事項。
1、以最快的速度把受傷學生送往醫(yī)院救治。
2、及時通知家長。
3、報告。
(一般事故三天內書面報中心學校；重大事故立即報局辦，可先口頭后書面，同時向有關保險公司報出險)。
4、重大事故立即成立事故處理小組。
(一般由校長、分管校長和政教務主任等人組成)，
5、調查取證。
(被調查人是未成年人要有班主任或監(jiān)護人在場并且簽名；調查人員應2名，記錄內容要實事求是，不誘導；記錄用鋼筆或水筆)。
(二)事故處理階段的原則和注意事項。
1、依法調解原則：‘。
根據學生事故處理條例的有關條款規(guī)定接待學生家長，注意不要信口開河、隨心所欲，掌握合法、合理、合情、有情操作的分寸。
2、一次性解決原則：
學生事故的善后處理不解決住房、戶口、升學和工作；一個事故一次解決，不留尾巴；不搞分段解決；如家長不同意可提醒家長依法保護自己的合法權益。
(三)事故處理結尾階段的工作和注意事項。
l、起草《協(xié)議書》。
《協(xié)議書》要寫清協(xié)議雙方的身份；學生事故的簡要經過，包括事發(fā)時間、地點；雙方達成的協(xié)議；雙方簽名等內容。
2、給付補償金。
數(shù)額小的可支付現(xiàn)金，金額較大的用現(xiàn)金支票支付；不論金額大小，家長均要出具收條。
3、理賠。
不論是平保還是人保，均需提供下列材料：
(1)《協(xié)議書》復印件；
(2)病歷卡復印件；
(3)醫(yī)藥費發(fā)票原件和復印件；
為了預防和減少校外集體活動事故的發(fā)生，保障學生的人身安全，根據《中華人民共和國未成年人保護法》、教育部《學生傷害事故處理辦法》、《少年保護條例》的精神，制定本應急處理預案。
可能引發(fā)校外集體活動事故的原因很多，也比較復雜，有校方教育管理和學生方面的因素，也有車輛和活動場地方面的因素，歸納起來主要有：
校方未對學生進行必要的安全教育、帶隊教師疏于管理、學生不遵守活動紀律擅自自行活動或離隊；租用的車輛車容、車況差、安全性能差、駕駛員疲勞駕車、超載、超速、隨意變道、闖禁令標志、駕駛技術不熟練、應變能力差；活動場所的設施、設備、器械(具)等存在隱患，不符合國家安全標準等。
1、出發(fā)前對學生進行紀律和安全教育，增強學生的自我保護意識。
2、加強對教師進行責任意識的教育，要求教師把嚴格管理貫穿于本次校外集體活動的全過程。
3、要求車輛單位選派能自覺遵守交通法規(guī)、駕駛經驗豐富、技術熟練的駕駛員和車容、車況、安全性能好的車輛為校外集體活動服務。
4、活動前，校方派專人到活動場所，實地察看活動器械(具)、設備、設施是否存在安全隱患。
5、把校外集體活動委托給有資質的旅行單位，并要旅行單位為此次活動購買保險。
1、報告和報警，一般事故三天內書面報告中心學校，重大事故應立即報，可先口頭后書面。校外集體活動中的交通事故應立即報警。
2、以最快的速度把受傷學生送往就近醫(yī)院救治，并通知家長。
3、重大事故立即成立事故處理小組。
4、如果事故是由校方管理和學生自身原因引起的，可參照校內學生意外傷害事故的處理程序開展工作；如果事故發(fā)生在車輛行駛中或車輛上，可參照校車交通事故的應急處理程序開展工作；如果事故是由活動場所的活動器械(具)、設施、設備引起的，學校要與活動場所、旅行單位交涉，并配合進行善后處理工作。