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幼兒園后勤工作發(fā)言稿篇一
后勤工作考察報(bào)告
12月21日至1月9日,塔里木大學(xué)“赴內(nèi)地基建后勤考察團(tuán)”對(duì)西安、深圳、廈門、廣州、武漢、成都等六個(gè)城市部分高校進(jìn)行了為期19天的考察。現(xiàn)將考察過程中有關(guān)后勤社會(huì)化改革方面獲得的一些有價(jià)值的見聞與思考做一概要的報(bào)告。
一、后勤社會(huì)化的幾種模式
獨(dú)立法人模式是指學(xué)校后勤與行政分離時(shí),以后勤占用學(xué)校固定資產(chǎn)和后勤積累為資金注冊(cè),成立后勤產(chǎn)業(yè)有限公司,并保留后勤管理處作為學(xué)校的職能部門,代表學(xué)校對(duì)后勤進(jìn)行“規(guī)劃建設(shè)、質(zhì)量監(jiān)控、經(jīng)濟(jì)核算、組織協(xié)調(diào)”。在理順資產(chǎn)關(guān)系的前提下,利用市場(chǎng)機(jī)制將學(xué)校所有經(jīng)營(yíng)服務(wù)實(shí)體并入后勤產(chǎn)業(yè)集團(tuán),實(shí)現(xiàn)事企分開,兩權(quán)分離。這種模式以西安交通大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、為代表。
甲乙方協(xié)議模式是指后勤集團(tuán)作為學(xué)校的產(chǎn)業(yè)以乙方身份為學(xué)校提供后勤保障,后勤管理處以甲方身份代表學(xué)校行使后勤管理職能,學(xué)校以協(xié)議形式聯(lián)系甲、乙雙方,使學(xué)校后勤與行政企事分離、權(quán)責(zé)明確。這種模式以陜西師大、中山大學(xué)、武漢大學(xué)為代表,并為陜西多數(shù)高校采用。
主體乙方模式是指以深圳大學(xué)為代表的高校在后勤社會(huì)化改革中將總務(wù)處整體轉(zhuǎn)制為后勤集團(tuán),由主管校領(lǐng)導(dǎo)、財(cái)務(wù)、審計(jì)等組成甲方替代原擬設(shè)置的后勤處,減少鏈條管理,以全方位提高服務(wù)質(zhì)量為目的,甲乙雙方責(zé)權(quán)利相約,穩(wěn)步發(fā)展,逐步實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)。
二、后勤社會(huì)化改革的先行者――陜西師范大學(xué)后勤集團(tuán)
本次考察由于時(shí)間緊,內(nèi)容多,對(duì)每一個(gè)高校的考察我們選擇了不同的考察重點(diǎn),記憶最深是陜西師范大學(xué)。12月24日下午該校后勤集團(tuán)總經(jīng)理,利用現(xiàn)代化的管理網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)場(chǎng)介紹和演示了陜西師范大學(xué)后勤集團(tuán)的現(xiàn)代化管理。
陜西師范大學(xué)后勤集團(tuán)6月成立迄今,理順管理關(guān)系,轉(zhuǎn)變運(yùn)行機(jī)制,提高服務(wù)質(zhì)量,拓展校外市場(chǎng),壯大集團(tuán)實(shí)力,使后勤工作做到了學(xué)校滿意、師生滿意、社會(huì)滿意,走出了一條被譽(yù)為“陜師大模式”的高校后勤社會(huì)化改革的新路子。
陜西師范大學(xué)后勤集團(tuán)一成立就堅(jiān)持為教學(xué)、科研和師生服務(wù)的方向。為了處理好集團(tuán)與學(xué)校的關(guān)系,陜西師范大學(xué)成立了學(xué)校后勤管理處,代表學(xué)校行使后勤行政職能,與后勤集團(tuán)簽訂契約。學(xué)校為后勤改革提供寬松的環(huán)境,用工機(jī)制由終身制改為崗位競(jìng)聘制,上至集團(tuán)的領(lǐng)導(dǎo)崗位,下至普通員工崗位,一律公開競(jìng)聘,能者上,庸者下。通過改制,總務(wù)后勤系統(tǒng)原有的300多名正式職工全部轉(zhuǎn)為企業(yè)編制,精簡(jiǎn)了學(xué)校的行政機(jī)構(gòu)。
集團(tuán)大刀闊斧改革分配機(jī)制,由事業(yè)工資制變?yōu)槠髽I(yè)工資制,采取了崗位工資、效益工資和年薪制三種分配形式,與工作業(yè)績(jī)和經(jīng)濟(jì)效益掛鉤,拉開分配檔次,獎(jiǎng)勤罰懶,提高了勞動(dòng)效率。目前,尤其是今年20上半年,在大多數(shù)高校飲食服務(wù)行業(yè)只能保平,甚至虧本經(jīng)營(yíng)的情況下,該校飲食中心在不降低服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的情況下實(shí)現(xiàn)了全面營(yíng)利。其中很重要的一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)就是全成本核算,網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)代化管理。
集團(tuán)充分利用了網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)代化管理手段,把每個(gè)員工的工資分配、考勤、考核;餐廳食堂和每一道菜和***和虧情況,甚至每個(gè)學(xué)生的在校和宿舍情況都納入到網(wǎng)絡(luò)管理當(dāng)中。
這樣的管理和經(jīng)營(yíng)機(jī)制的轉(zhuǎn)換大大減輕了學(xué)校的負(fù)擔(dān)。后勤集團(tuán)成立以來為學(xué)校節(jié)約人員工資180余萬元,為學(xué)校減輕開支270萬元。學(xué)校取消了對(duì)后勤集團(tuán)的行政撥款,將原后勤經(jīng)費(fèi)直接撥付給校內(nèi)各用戶單位,后勤集團(tuán)只能通過承接服務(wù)項(xiàng)目獲得經(jīng)濟(jì)回報(bào)。這種轉(zhuǎn)變,促使后勤集團(tuán)嚴(yán)格成本核算,規(guī)范經(jīng)營(yíng)運(yùn)作,擴(kuò)大服務(wù)項(xiàng)目,真正建立起自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧、自我約束和自我發(fā)展的經(jīng)營(yíng)模式。兩年來,后勤集團(tuán)注意處理好經(jīng)營(yíng)和服務(wù)的關(guān)系,眼前利益和長(zhǎng)遠(yuǎn)利益的關(guān)系,打好校內(nèi)基礎(chǔ)和向外發(fā)展的關(guān)系;在提高管理水平和服務(wù)質(zhì)量上下功夫;在管理手段上也實(shí)現(xiàn)了微機(jī)售飯、磁卡用電、恒壓供水、供暖自動(dòng)化監(jiān)控和網(wǎng)上辦公;在學(xué)生飲食中心和宿舍教室管理中心聘請(qǐng)學(xué)生擔(dān)任主任助理,參與管理,飲食中心10多個(gè)食堂餐廳展開競(jìng)爭(zhēng);車輛服務(wù)中心的駕駛員一改過去的“老爺”作風(fēng),服務(wù)意識(shí)大大增強(qiáng)。
集團(tuán)為增強(qiáng)實(shí)力,增加造血機(jī)能,相繼成立了彩色地磚廠、食品加工廠、西安陽(yáng)光信息工程公司、大眾文化旅游公司和塑鋼門窗加工廠,使部分比較成熟的技術(shù)服務(wù)部門先期走入社會(huì)。與此同時(shí),集團(tuán)在托管有關(guān)院校的部分飲食業(yè)務(wù)方面也邁開了步伐。
值得一提的是,集團(tuán)在一些經(jīng)營(yíng)實(shí)體中采取了股份制的探索,并且取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
三、當(dāng)前高校飲食服務(wù)工作所面臨的困難和采取的對(duì)策
飲食工作是各學(xué)校后勤工作的交點(diǎn)話題。通過本次考察歸納得出以下幾點(diǎn):
(一)面臨的困難
由于學(xué)校辦學(xué)規(guī)模的不斷擴(kuò)大,學(xué)校的財(cái)力、物力有限,使高校飲食服務(wù)大多處于超負(fù)荷狀態(tài),設(shè)備老化,設(shè)施陳舊。許多設(shè)施的改造和更新是必須的,即資金投入是必須的。而近幾年來大多數(shù)高校按后勤社會(huì)化改革的要求對(duì)于飲食服務(wù)工作的投入或多或少地都有所減少??梢哉f,高校飲食服務(wù)部門的基礎(chǔ)設(shè)施滯后、建設(shè)發(fā)展資金缺口大是制約高校飲食服務(wù)工作改革發(fā)展的重要因素之一。
2、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)與舊體制的沖突日益尖銳
隨行就市,完全放開的進(jìn)貨價(jià)格與相對(duì)平衡的校內(nèi)飯菜價(jià)格之間的矛盾,是困擾高校飲食服務(wù)工作的一大問題。由于物價(jià)受市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律的制約,隨市場(chǎng)行情的變化而浮動(dòng),給體制正在轉(zhuǎn)換并仍受計(jì)劃體制制約的高校飲食服務(wù)工作影響頗大。例如今年春季多種蔬菜價(jià)格飛漲,高的是去年180%,低的也有130%左右,飯菜價(jià)格若完全市場(chǎng)化,就餐者難以接受,影響學(xué)校的穩(wěn)定;若人為壓低價(jià)格,難保成本,造成的虧空,飲食服務(wù)部門又難以承擔(dān)。這一矛盾還會(huì)在較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)存在。
3、就餐者消費(fèi)需求的提高與承受能力有限的矛盾
隨著人們生活水平的提高,消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變,消費(fèi)需求也發(fā)生了層次性變化,不少就餐者已不再滿足于吃飯,而是要求吃好、吃舒服,于是,對(duì)就餐環(huán)境也提出了較高的要求。就餐者的需求超過了以前福利型服務(wù)的層次,甚至超出了原先無償服務(wù)的范圍。而高校飲食服務(wù)工作的主體是學(xué)生,學(xué)生的經(jīng)濟(jì)條件和承受能力有限。就餐者的這一矛盾心理也增加了高校飲食服務(wù)工作的難度。
4、飲食服務(wù)人員隊(duì)伍不穩(wěn)定,飲食服務(wù)人員的政治、業(yè)務(wù)水平之間不相適應(yīng),飲食服務(wù)隊(duì)伍后繼乏人。
高校飲食服務(wù)管理是由飲食服務(wù)人員的共同勞動(dòng)來實(shí)現(xiàn)的。飲食服務(wù)工作搞好搞壞,更主要的是飲食服務(wù)隊(duì)伍的素質(zhì)高低。要做到為師生提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),不僅要有豐富的飲食服務(wù)知識(shí)經(jīng)驗(yàn),好的服務(wù)態(tài)度和工作熱情,還要具有一定的烹飪技術(shù)。
隨著時(shí)代的發(fā)展,人的思想觀念和價(jià)值觀念也隨之變化,絕大多數(shù)正式職工都想調(diào)離飲食服務(wù)部門,究其原因有三:一是沒有政治地位,名聲不好;二是又臟又累,工作時(shí)間長(zhǎng);三是評(píng)職稱難,既使訂上個(gè)二三級(jí)廚師,也不和工資掛鉤。這些問題已是老生常談,可是誰(shuí)來解決,怎樣解決呢?這樣,臨時(shí)工成了主力軍,其特點(diǎn):一是流動(dòng)性大,說不干就不干;二是技術(shù)差,沒有經(jīng)過專門訓(xùn)練,缺乏飲食服務(wù)知識(shí)的經(jīng)驗(yàn);三是待遇低,一般在300-500元。
種種原因,目前高校飲食服務(wù)職工隊(duì)伍業(yè)務(wù)技術(shù)和管理水平不高,技術(shù)人員斷層的問題還沒有從根本上得到解決,這些問題的存在很難滿足師生員工日益增長(zhǎng)的需求,制約了飲食服務(wù)工作上檔次、上水平。
(二)應(yīng)采取的對(duì)策
幼兒園后勤工作發(fā)言稿篇二
20x年在忙碌和充實(shí)中度過,總的來說,一年來,我分管協(xié)管的工作比較多、工作的范圍廣、任務(wù)重、責(zé)任大,由于我正確理解領(lǐng)導(dǎo)的工作部署,較好地履行了作為行政職務(wù)和作為專業(yè)技術(shù)職務(wù)的職責(zé),發(fā)揮了領(lǐng)導(dǎo)管理和組織協(xié)調(diào)能力,充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,較好地完成了全年分管和協(xié)管的工作任務(wù)。
現(xiàn)簡(jiǎn)要回顧總結(jié)如下:
一、抓好后勤管理工作,大力提升服務(wù)水平
后勤管理工作涉及面廣、雜,一年來我們以加強(qiáng)監(jiān)督管理,提升服務(wù)水平為指導(dǎo),從多方面著手,努力做好后勤工作。
我主要負(fù)責(zé)的是辦公用品倉(cāng)庫(kù)管理和生活后勤保障工作,能做到有及時(shí)地申購(gòu)辦公所需用品,做到不浪費(fèi),無過多存貨等情況的發(fā)生。為各部門做好服務(wù),能及時(shí)、保質(zhì)保量送去各部門所需辦公物品。月月盤點(diǎn),對(duì)庫(kù)內(nèi)物品熟悉、清楚。
辦公儀器和日常生活方面出現(xiàn)故障和問題時(shí)能及時(shí)處理,處理不了的時(shí)候請(qǐng)專業(yè)人士來處理,做到不擔(dān)誤正常工作的運(yùn)行。在后勤工作中得到了同事的支持和配合。通過我們的努力配合,圓滿地完成了20x年的后勤和倉(cāng)管工作。
二、車輛管理及維護(hù)
今年我們改革了用車制度,統(tǒng)一調(diào)度管理,做到出車有,歸車有記錄等工作流程;同時(shí),車輛用油方面也制定出相關(guān)監(jiān)督流程,排除了公車私用等情況的發(fā)生。
在車輛安全運(yùn)行方面我們與司機(jī)簽了出車安全責(zé)任書,保證出車安全,遵守交通規(guī)則。在保證工作正常運(yùn)行的情況下,加強(qiáng)車輛管理,做好車輛的正常保養(yǎng)及維修,為我公司工作的開展提供了較好的服務(wù)。
三、做好全公司衛(wèi)生工作創(chuàng)造優(yōu)美環(huán)境做好安全保衛(wèi)工作
對(duì)兩位衛(wèi)生員進(jìn)行深刻、人性化的思想培訓(xùn)和具體工作細(xì)節(jié)及責(zé)任的培訓(xùn)與指導(dǎo)。制定相關(guān)衛(wèi)生責(zé)任制度,要求每天多轉(zhuǎn)、常掃、勤擦,隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。每周一大掃,周周有檢查。
對(duì)公司保衛(wèi)人員,進(jìn)行了安全防衛(wèi)、防電、防火、防水培訓(xùn),強(qiáng)化安全意識(shí),做到時(shí)時(shí)提醒和經(jīng)常檢查。
四、協(xié)助辦公,盡心盡責(zé)
在辦公室主要是配合辦公室主任完成公司內(nèi)日常工作,做好文員統(tǒng)計(jì)工作,較好地完成了領(lǐng)導(dǎo)辦公室的衛(wèi)生及接待工作。在公司內(nèi)配合開展豐富多彩的活動(dòng),活躍員工文化生活,營(yíng)造健康x的企業(yè)人文環(huán)境,推進(jìn)企業(yè)文化、精明文明建議,展示我公司積極向上的精神面貌。
五、平面設(shè)計(jì)網(wǎng)絡(luò)推廣
由于我學(xué)習(xí)過一些相關(guān)的知識(shí)技能,所以在單位暫缺平面設(shè)計(jì)人員和網(wǎng)絡(luò)工程師時(shí),我努力學(xué)習(xí)相關(guān)專業(yè)知識(shí),用心把這方面工作做的更好。我相信經(jīng)過我們辦公室成員的共同努力學(xué)習(xí),一定會(huì)在這些方面有所進(jìn)步和做出成績(jī)。
新的一年里我為自己制定了新的目標(biāo),那就是要不斷的學(xué)習(xí),更好的充實(shí)自己,以飽滿的精神狀態(tài)來迎接新一年的挑戰(zhàn),有責(zé)任心地踏踏實(shí)實(shí)工作,不能只是限于自身周圍的小圈子,要著眼大局,著眼今后的發(fā)展。向其他同事學(xué)習(xí),取長(zhǎng)補(bǔ)短,相互交流好工作經(jīng)驗(yàn),共同進(jìn)步。新的一年里,我會(huì)圍繞著公司的中心工作,明確個(gè)人的職責(zé)做好本質(zhì)工作,搞好協(xié)調(diào)、當(dāng)好參謀、搞好服務(wù),密切配合,希望能圓滿地完成了20x年的各項(xiàng)工作任務(wù),為公司發(fā)展起到積極作用。
幼兒園后勤工作發(fā)言稿篇三
今天參加這個(gè)會(huì)議的人員有30人,可以說占經(jīng)理辦人數(shù)的一半吧,說明我們的管理隊(duì)伍陣容比較龐大,當(dāng)然我們?cè)谧慕^大多數(shù)是兼職的。首先我們對(duì)所從事的管理工作重要性要有足夠的認(rèn)識(shí),可以說我們從事的工作就是公司的臉面,我們行政后勤工作代表著公司的形象和精神風(fēng)貌。在我們的管理工作中較普遍的存在著:“做得多,學(xué)得少,工作多,總結(jié)少,實(shí)踐多,理論少?!钡默F(xiàn)象。剛才賀主任對(duì)大家在管理工作中所做出的成績(jī)進(jìn)行了表?yè)P(yáng),同時(shí)也指出了大家在工作中存在的問題并提了一些具體的要求,借此機(jī)會(huì)我從宏觀的角度提四點(diǎn)要求:
一、工作就是服務(wù)
行政后勤工作就是為公司和員工搞好服務(wù)的,要堅(jiān)持服務(wù)第一的思想,就是要多想員工的急需,為他們排憂解難,不能只圖自己省事、方便,疲于應(yīng)付。正確的做法是,寧肯自己辛苦些,也要為員工多送方便,少添麻煩,多雪中送炭,少雪上加霜。服務(wù)態(tài)度要和藹,不盛氣凌人,不推諉扯皮。要讓員工感到親切溫暖,可以信賴。一定要有一副熱心腸,該說的話要說到,該盡的力要盡到,該辦的事要辦到,即使辦不成、不能辦的事也要耐心解釋。凡早也是要干,晚也是要干,一定要早干;凡主動(dòng)也是干,被動(dòng)也是干,力爭(zhēng)主動(dòng)干;凡也可以去干,也可以不干的事,盡可能地干;凡冷淡也是干,熱情也是干的事,要熱情地干。
二、主動(dòng)工作
有的人工作被動(dòng)應(yīng)付,撥一下動(dòng)一下,不撥就不動(dòng),領(lǐng)導(dǎo)安排讓干啥,我就干啥,對(duì)工作不動(dòng)腦筋,不主動(dòng),更談不上創(chuàng)造性的工作了。我們通常認(rèn)為只要準(zhǔn)時(shí)上班,按時(shí)下班,不遲到,不早退就是完成工作了,就可以心安理得地去領(lǐng)工資了。其實(shí)這僅僅是工作的底線。工作首先是一個(gè)態(tài)度問題,工作需要熱情和行動(dòng),需要努力和勤奮,需要一種積極主動(dòng)、自動(dòng)自發(fā)的精神。把工作不要當(dāng)成一種負(fù)擔(dān),要?jiǎng)幽X筋想辦法干好自己的這份管理工作。不能當(dāng)一天和尚撞一天鐘。要把心思放在工作上,用心工作,主動(dòng)工作。
三、為誰(shuí)工作
有的人認(rèn)為是為了自己而工作,有的人認(rèn)為是為公司工作,為領(lǐng)導(dǎo)工作。羅丹說過:工作就是人生的價(jià)值、人生的快樂,也是幸福之所在。
當(dāng)你把工作看作是一種快樂時(shí),生活變得很美好;當(dāng)你把工作看作是一種任務(wù)時(shí),生活就變成了奴役?,F(xiàn)實(shí)中很多人認(rèn)為,工作就是為了掙錢,為了生活,把自己變成了工作的奴隸,拈輕怕重,斤斤計(jì)較,唯恐多奉獻(xiàn)一點(diǎn)點(diǎn)。有的人事情還沒有做,就問報(bào)酬,討價(jià)還價(jià)。有的人想,我只拿這點(diǎn)錢,憑什么去做那么多工作。我只要對(duì)得起這份工資就行了,多一點(diǎn)我都不干。把工作看成只是一種簡(jiǎn)單的經(jīng)濟(jì)關(guān)系,做多做少,干好干壞,對(duì)自己意義不大。許多人正是在平凡和單調(diào)中逐漸倦怠,喪失了激情。我們必須承認(rèn):在為他人工作的同時(shí),也是在為自己工作。
人人為我,我為人人。只有心平氣和的將手中的事情做好,才能獲得較豐厚的物質(zhì)報(bào)酬,贏得社會(huì)和企業(yè)的尊重。也就實(shí)現(xiàn)了自己的價(jià)值。人的一生離不開工作。工作不僅能賺到養(yǎng)家糊口的薪水,同時(shí),困難的事務(wù)能鍛煉我們的意志,新的任務(wù)能拓展我們的才能,與同事合作能培養(yǎng)我們的人格,與同學(xué)交流能豐富我們的品行。因此,工作真正是為了自己。從今天起,自己為自己而活,自己為自己工作,自己是自己的主宰,自己決定自己的命運(yùn)。從今天起,自己為自己制定目標(biāo),知道自己要走向何處,知道自己的未來在哪里。從今天起,不迷茫,不抱怨,不消極等待,不懷疑,不自我欺騙,不將就,不應(yīng)付,不得過且過,不投機(jī)取巧,不隨波逐流。從今天起,樂觀、積極、充實(shí)、踏實(shí)、自制,讓今天的自己比昨天更成熟、更努力。
四、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高自身素質(zhì)
學(xué)習(xí)有三種境界,第一境界——把學(xué)習(xí)作為工作的一部分;第二境界——把學(xué)習(xí)作為生活的一部分;第三境界——把學(xué)習(xí)作為生命的一部分。我們起碼要達(dá)到第一境界,最好要達(dá)到第二境界,力爭(zhēng)要達(dá)到第三境界。要向書本學(xué)習(xí),向同事學(xué)習(xí),向網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí),向?qū)<覍W(xué)習(xí),向?qū)W生學(xué)習(xí)。
幼兒園后勤工作發(fā)言稿篇四
落實(shí)工作要到位、保障工作要百分之百。首先,管理工作要細(xì)化醫(yī)院占地面積50多畝,業(yè)務(wù)用房近4萬平米,病人入住高達(dá)800多人,門診每年近80萬人次,全院職工也達(dá)到1200多人,醫(yī)院后勤工作繁多復(fù)雜。千頭萬緒,后勤工作直接與醫(yī)療工作息息相關(guān)。目前醫(yī)院后勤工作重點(diǎn)有幾大塊,物業(yè)公司負(fù)責(zé)的有保潔、配送、保安以及物資供應(yīng)、維修、醫(yī)院內(nèi)、外環(huán)境,如此眾多的事情要確保每件工作做好,所以后勤管理工作必須細(xì)化。工作職責(zé)要明確,將大后勤工作實(shí)行化管理其次,落實(shí)工作要到位醫(yī)療工作要確保醫(yī)療安全,后勤工作也必將是一個(gè)很大的挑戰(zhàn)。醫(yī)院后勤幾乎每件工作都圍繞醫(yī)、護(hù)工作開展,每件工作稍有疏忽將給醫(yī)療安全工作帶來不可彌補(bǔ)或不可估量的響,所以后勤的工作要落實(shí)到位,為臨床醫(yī)療安全提供有力的保障??傊?,工作目標(biāo)必須到位、責(zé)任到人、實(shí)行倒逼機(jī)制。與此同時(shí),保障工作要百分之百要制定有效的后勤工作計(jì)劃,針對(duì)臨床醫(yī)、護(hù)部門制定細(xì)致的方案措施,保證每件工作百分之百落實(shí)到位,在要求的時(shí)間內(nèi)百分之百完成,絕對(duì)不能拖慢臨床工作進(jìn)度,影響醫(yī)、護(hù)工作。后勤要圍繞全院臨床工作轉(zhuǎn),百分之百地按質(zhì)按量完成任務(wù)是后勤工作的永遠(yuǎn)追求。
最后,作為后勤管理工作中心的副科長(zhǎng),一定配合科長(zhǎng),努力做好自己的本職工作,極主動(dòng)去承擔(dān)責(zé)任。每天堅(jiān)持到臨床各科室調(diào)研了解,做到主動(dòng)上門、主動(dòng)服務(wù)。責(zé)任重于泰山,只有不折不撓、踏踏實(shí)實(shí),不怕艱苦地努力工作,才會(huì)使醫(yī)院后勤工作做到最好,更好地服務(wù)于全院。
幼兒園后勤工作發(fā)言稿篇五
后勤服務(wù)工作是一項(xiàng)十分光榮、十分重要的工作,搞好后勤工作是我們做好一切工作的基本保障。洛陽(yáng)時(shí)代外國(guó)語(yǔ)學(xué)校成立以來,學(xué)校各項(xiàng)事業(yè)有了很大發(fā)展,各種教育教學(xué)活動(dòng)有聲有色,各項(xiàng)工作有了長(zhǎng)足進(jìn)步,這與后勤服務(wù)保障工作發(fā)揮的重要作用是分不開的。中國(guó)有句古語(yǔ),“兵馬未動(dòng),糧草先行”,講的是后勤保障對(duì)戰(zhàn)爭(zhēng)勝負(fù)的關(guān)鍵作用,學(xué)校亦然。馬克思主義的理論講得更透徹,認(rèn)為人們必須首先解決吃穿住行的問題,然后才能從事其他一切社會(huì)活動(dòng)。后勤工作部門就是直接為吃穿住行創(chuàng)造條件、提供服務(wù)。實(shí)踐表明,任何一個(gè)部門和單位,后勤工作搞不好,必然影響全面工作,做好后勤工作是做好全局工作的基礎(chǔ)和條件。結(jié)合我校工作的特點(diǎn)講,從水電的供應(yīng)與維修,伙食的品種與質(zhì)量,開水的供應(yīng),浴池的運(yùn)轉(zhuǎn),鍋爐的使用與維護(hù),超市,醫(yī)務(wù)室的服務(wù)等等全校師生什么時(shí)候都離不開后勤服務(wù)保障。
做好后勤工作可不是一件容易的事,需要有全心全意為師生服務(wù)的`思想境界,滿腔熱情的服務(wù)態(tài)度,甘當(dāng)無名英雄的奉獻(xiàn)精神,還必須講究科學(xué),深諳業(yè)務(wù)。有些人認(rèn)為后勤工作是一些很瑣碎的事情,沒有多大學(xué)問,其實(shí)不然。后勤工作是一門科學(xué),是一個(gè)系統(tǒng)工程,有很多學(xué)問。要把后勤工作做得井井有條,有深度,有水平,需要下很大的工夫。特別是針對(duì)學(xué)校工作的性質(zhì)和特點(diǎn),做好后勤工作,為充分發(fā)揮學(xué)校的職能作用服務(wù),更需要去研究??v觀古今中外,凡是那些名校,教育教學(xué)質(zhì)量搞的學(xué)校,其中一個(gè)重要的內(nèi)容和標(biāo)志,就是后勤服務(wù)工作上了新臺(tái)階,發(fā)揮了重要作用,非常值得我們借鑒和學(xué)習(xí)。所以,在座的同志們的工作崗位非常重要,做好后勤服務(wù)工作意義重大。這里我簡(jiǎn)要提幾點(diǎn)要求,供大家參照?qǐng)?zhí)行:
第一,把握大局,使后勤工作更好地服從和服務(wù)于學(xué)校工作全局的需要。后勤部門作為一個(gè)很具體的服務(wù)部門,雖然工作很瑣碎繁雜,但與整個(gè)學(xué)校的工作中心、工作大局密切關(guān)聯(lián),后勤工作的服務(wù)質(zhì)量和水平如何,直接關(guān)系到學(xué)校作用的發(fā)展。這就要求后勤工作者要了解工作全局,自覺地使自己的工作服務(wù)于和服從于中心和大局。所以,從事后勤工作的同志,要把握大局,把握形勢(shì),只有站在全局的高度,在大方向和大目標(biāo)的指引下來對(duì)待后勤工作,才能增強(qiáng)事業(yè)心、責(zé)任感,才能搞好后勤工作。
第二,切實(shí)履行好服務(wù)職責(zé)。為師生服務(wù)是后勤服務(wù)工作的主要職責(zé)。履行好服務(wù)職能,首先要講服務(wù)精神、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平。沒有腳踏實(shí)地的精神、積極熱情的態(tài)度,沒有想教師、學(xué)生之所想,急領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)生、教師之所急的精神境界,沒有吃苦耐勞的干勁,沒有熟練的專業(yè)技能,要做好后勤服務(wù)工作是不可能的。后勤服務(wù)部門的一切工作都要以學(xué)生、教師和領(lǐng)導(dǎo)滿意不滿意作為工作的出發(fā)點(diǎn)和標(biāo)準(zhǔn)。
第三,加強(qiáng)后勤部門的規(guī)范化、制度化建設(shè)。后勤工作是學(xué)校一個(gè)很龐大的系統(tǒng),部門多,攤子大,人員多,事物繁雜。后勤服務(wù)部門的同志一定要按照講質(zhì)量、講效率、講規(guī)范、講服務(wù)的要求,全面加強(qiáng)自身建設(shè),大力推進(jìn)各個(gè)部門和各個(gè)環(huán)節(jié)的工作制度化、規(guī)范化建設(shè),提高工作運(yùn)行有序化、管理科學(xué)化的程度。
第四,后勤服務(wù)部門管著學(xué)校的吃用,有大事,有小事,有比較單純的事,也有比較繁雜麻煩的事。后勤工作者服務(wù)對(duì)象是人,有些人豁達(dá)大度、通情達(dá)理,也有些人比較挑剔。評(píng)判后勤工作往往是說好的少,說賴的多。這幾個(gè)方面的因素增加了后勤服務(wù)工作的難度。因此,要做好后勤服務(wù)工作,必須發(fā)揚(yáng)“不厭其小,不厭其雜,不厭其煩”的精神,用這種精神樹立后勤服務(wù)部門的形象。
第五.在工作中,提倡勤儉節(jié)約,反對(duì)鋪張浪費(fèi),牢牢把握安全第一的原則,把師生的安全放在首位,把自己的安全牢牢記在心間,努力為包括自己在內(nèi)的全體師生創(chuàng)設(shè)一個(gè)安全,衛(wèi)生,高效、和諧的后勤服務(wù)環(huán)境以上是校長(zhǎng)辦公會(huì)對(duì)我們?nèi)w后勤服務(wù)員工的殷切期望,希望大家在以后的工作中,顧全大局,無私奉獻(xiàn),使我校的后勤服務(wù)工作再上一個(gè)新臺(tái)階。再道一聲,大家辛苦了,謝謝!
幼兒園后勤工作發(fā)言稿篇六
7月18日上午,鹽城師范學(xué)院在新長(zhǎng)校區(qū)黨政辦公樓一樓東會(huì)議室召開后勤工作會(huì)議。黨委書記芮鴻巖、校長(zhǎng)戴斌榮和監(jiān)察、人事、財(cái)務(wù)、審計(jì)、國(guó)資等部門負(fù)責(zé)人、后勤保障集團(tuán)助管以上人員參加了會(huì)議。會(huì)議由分管基建后勤工作副校長(zhǎng)崔剛主持。
崔剛首先充分肯定了后勤工作多年來取得的成績(jī),同時(shí)也指出了調(diào)研中發(fā)現(xiàn)的問題,他強(qiáng)調(diào)后勤要牢固樹立團(tuán)結(jié)協(xié)作意識(shí)、責(zé)任危機(jī)意識(shí)、改革服務(wù)意識(shí)、大局擔(dān)當(dāng)意識(shí)和廉潔道德意識(shí),在正確處理好“社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益”“改革、發(fā)展與穩(wěn)定”“學(xué)校、部門和個(gè)人利益”“歷史與現(xiàn)實(shí)”等“四個(gè)關(guān)系”的同時(shí),明確推進(jìn)模擬企業(yè)化運(yùn)行的后勤社會(huì)化改革,厘清管理體系職責(zé),建立后勤“十二大”管理系統(tǒng),把是否有利于提高工作效益、提高工作質(zhì)量、開源節(jié)流、推進(jìn)穩(wěn)妥的績(jī)效改革作為推動(dòng)工作良莠的標(biāo)準(zhǔn);認(rèn)真制訂校園整體規(guī)劃,以規(guī)劃完善校園的基本建設(shè),規(guī)劃強(qiáng)調(diào)歷史與現(xiàn)在、品位與實(shí)用、科學(xué)與民意、功能與整體的結(jié)合;根據(jù)學(xué)校的特色、內(nèi)涵,有意識(shí)地推進(jìn)后勤服務(wù)校園文化建設(shè),切實(shí)加強(qiáng)道路、垃圾桶、車棚、綠化園林和后勤廉政文化建設(shè),積極完善制度,確保執(zhí)行到位;通過推進(jìn)服務(wù)品牌并從行動(dòng)上積極改善并形成后勤形象,要求后勤工作落實(shí)不過夜,切實(shí)貫徹“馬上就辦”“隨叫隨到”“服務(wù)可信”等工作評(píng)價(jià)機(jī)制。
戴斌榮充分肯定了后勤工作,指出,學(xué)校教學(xué)、科研和師生生活保障離不開后勤,后勤在全校事業(yè)發(fā)展的過程中起到了積極地重要作用。戴斌榮強(qiáng)調(diào),面對(duì)師生的新要求和高期望,后勤要進(jìn)一步健全和完善管理體制和運(yùn)行機(jī)制,不斷提高服務(wù)質(zhì)量和管理水平,要借鑒兄弟院校的成功經(jīng)驗(yàn),定期組織召開師生座談會(huì),積極開展調(diào)研活動(dòng),使后勤保障工作再上新臺(tái)階。
芮鴻巖在充分肯定后勤工作取得的成績(jī)、充分認(rèn)識(shí)后勤工作的重要性、充分研判后勤工作的新形勢(shì)、新挑戰(zhàn),充分正視后勤工作存在的問題和不足的基礎(chǔ)上,就如何打造“育人后勤、質(zhì)量后勤、安全后勤、和諧后勤、廉潔后勤”方面作了鞭辟入里地闡述。最后他還結(jié)合學(xué)校“兩學(xué)一做”學(xué)習(xí)教育,就如何加強(qiáng)基層黨組織建設(shè)提出了指導(dǎo)意見。
幼兒園后勤工作發(fā)言稿篇七
各位同志:
今天,總務(wù)處組織全體服務(wù)人員在此召開會(huì)議,我覺得很有必要,也很有意義。開學(xué)以來,總務(wù)各部門克服各種困難,主動(dòng)積極地開展各項(xiàng)工作??傊?,在全體工作人員的共同努力下,我們順利地完成了各項(xiàng)工作,確保了教育教學(xué)工作的順利進(jìn)行。借此機(jī)會(huì),我謹(jǐn)代表學(xué)校校長(zhǎng)室對(duì)各位所付出的辛勤勞動(dòng)表示衷心的感謝!
事實(shí)上,長(zhǎng)期以來,總務(wù)各部門在增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),提升服務(wù)水平,改進(jìn)師生生活條件等方面做了許多具體、瑣碎的工作,為學(xué)校的發(fā)展做出了自己的貢獻(xiàn)。
隨著社會(huì)聲譽(yù)的不斷提高,社會(huì)影響力的進(jìn)一步加大,我校接待服務(wù)工作、校園安全衛(wèi)生工作都上了新的水平。從整治周邊環(huán)境,到校園綠化、美化、亮化,許多同志本著主人翁的精神,主動(dòng)出擊,積極應(yīng)對(duì)。隨著辦學(xué)規(guī)模的不斷擴(kuò)大,為適應(yīng)教學(xué)現(xiàn)代化要求的需要,辦公用品、教學(xué)設(shè)備的供應(yīng)和更新,量大、面廣、任務(wù)重,許多同志都能不怕繁瑣,做好一人一事的工作,確保隨叫隨到,力爭(zhēng)在最短的時(shí)間內(nèi)做好各項(xiàng)工作??梢哉f,學(xué)校這幾年迅猛的發(fā)展成績(jī)的取得,離不開我們總務(wù)處全體人員的努力!
我校良好的社會(huì)聲譽(yù),給我們的工作帶來了巨大的壓力,也對(duì)我們的工作提出了更高的要求。學(xué)校要?jiǎng)?chuàng)市一級(jí)學(xué)校,后勤服務(wù)也要能與時(shí)俱進(jìn),順應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求。另外,相當(dāng)一部分外地學(xué)生慕名而來,在我校讀書教育的同時(shí),也在接受我們的服務(wù)。我們的工作能不能得到學(xué)生、家長(zhǎng)的認(rèn)可,某種意義上會(huì)影響學(xué)校的聲譽(yù)。無論是從學(xué)校的可持續(xù)發(fā)展出發(fā),還是從群體和個(gè)人的利益出發(fā),都需要我們進(jìn)一步弘揚(yáng)麗景人精神,立足本職崗位,獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,群策群力把后勤服務(wù)工作做得更好。
為了共同把今后的工作做得更好,在此我對(duì)大家提幾下幾個(gè)方面的意見和建議:
學(xué)??倓?wù)部門存在的價(jià)值就是服務(wù)。我們要樹立起服務(wù)教育教學(xué)、服務(wù)師生的意識(shí),把為師生做好服務(wù)當(dāng)作自己的應(yīng)盡義務(wù),踏踏實(shí)實(shí)做好本職工作。把師生利益、家長(zhǎng)利益放在首位,把他們的要求作為我們開展工作的出發(fā)點(diǎn)和歸宿。我們要以學(xué)校需要為己任,自尊、自愛、自重、自強(qiáng),不能認(rèn)為自己地位低而看輕自己。但是工作中,我們還有部分同志態(tài)度不夠端正,服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)。安排工作時(shí),推諉扯皮,敷衍了事;對(duì)待任務(wù),挑肥揀瘦,推卸責(zé)任。工作過程中,不知滿足,討價(jià)還價(jià)講報(bào)酬、講條件。工作熱情不高,主動(dòng)性不強(qiáng),少有創(chuàng)造性,工作效率不高。要改變這種狀況,就要有正確的態(tài)度,增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。
首先,要熱愛自己的本職工作。只有愛自己工作的人,才會(huì)工作主動(dòng),才會(huì)熱心地服務(wù)。
其次,我們要善于換位思考。工作中,多站在服務(wù)的對(duì)象方面想一想,了解他們的需要,才便于我們把工作做好。
第三,我們要增強(qiáng)主人公意識(shí)。作為一名麗景人,無論在哪一個(gè)崗位上工作,都代表麗景的形象,我們的工作態(tài)度怎樣,我們的服務(wù)怎樣,關(guān)系到學(xué)校形象,也關(guān)系到個(gè)人的形象。我們要增強(qiáng)主人翁意識(shí),主動(dòng)積極地把工作做好。
不同的崗位有不同的專業(yè)技能,有不同的要求。我們要不滿足于現(xiàn)狀,從讓師生滿意、讓客人滿意的角度出發(fā),牢固樹立質(zhì)量就是生命的理念,善于思考,不斷總結(jié),挖掘潛力,精益求精,工作上檔次,上水平,服務(wù)質(zhì)量爭(zhēng)一流。所有財(cái)務(wù)工作人員都要掌握必要的工作技能,認(rèn)真履行會(huì)計(jì)職責(zé),執(zhí)行財(cái)務(wù)紀(jì)律,保證財(cái)務(wù)工作規(guī)范有序;食堂工作人員要在提高烹飪水平上下功夫,注意營(yíng)養(yǎng)搭配,菜的花色品種的變化,把飯菜做得更可口;文印中心要隨時(shí)滿足教育教學(xué)的需要,節(jié)約成本,如紙張的規(guī)格達(dá)標(biāo)、二次使用等。水工、電工要經(jīng)常巡視校園,及時(shí)發(fā)現(xiàn)故障,及時(shí)排除,減少不必要的損失。花工要?jiǎng)邮謩?dòng)腦為學(xué)校的綠化、美化盡力盡責(zé)。
學(xué)校是育人的地方,是反映社會(huì)主流文化的地方,是文明的象征。我們總務(wù)部門工作人員要與此相適應(yīng),工作中要與人為善,態(tài)度和藹可親,要顧全大局,接受學(xué)校安排,工作第一。有意見逐級(jí)反映,不鬧情緒。
同事之間要相互尊重,相互謙讓,團(tuán)結(jié)協(xié)作,互相幫助。分工不分家,出現(xiàn)矛盾,協(xié)商解決。待教師要熱情,服務(wù)要周到。主動(dòng)服務(wù),體諒教師的辛苦,處處方便老師,要明白沒有學(xué)校的教育教學(xué)還需要總務(wù)人員干什么的道理。對(duì)待學(xué)生要視如己出,視如弟妹。學(xué)生是我們服務(wù)的主要對(duì)象,是祖國(guó)的未來,也是我們的上帝。要處處想著他們,關(guān)心他們,讓他們享受到家的溫暖、舒適,讓家長(zhǎng)放心??倓?wù)各部門要切實(shí)開展服務(wù)評(píng)比活動(dòng),并與考核掛鉤。
學(xué)校安全事故每每見諸報(bào)端,應(yīng)該引起我們的重視。我們要層層落實(shí)安全責(zé)任,繼續(xù)做好防水、防盜、防火及飲食安全衛(wèi)生工作??倓?wù)處各負(fù)責(zé)同志要積極配合學(xué)校加強(qiáng)校園責(zé)任區(qū)域巡視,加強(qiáng)校舍、消防設(shè)施的檢查,發(fā)現(xiàn)安全隱患,及時(shí)維修排除。
抓好食堂衛(wèi)生工作,確保食品安全。我們要認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)各部門有關(guān)安全規(guī)定,整治食堂、小商店的安全衛(wèi)生。堅(jiān)決把好進(jìn)貨關(guān),副食品、蔬菜要保證新鮮可靠;把好保管關(guān),防止出倉(cāng)變質(zhì)或污染食品。下大力氣整治好食堂就餐環(huán)境衛(wèi)生,保持全天整潔。食堂工作人員要認(rèn)真履行工作規(guī)范,健康上崗,衛(wèi)生上崗,做到衣帽齊全,佩戴好工號(hào),隨時(shí)接受監(jiān)督。
注意操作安全,防火,防盜,防滑,要注意用電安全,尤其是電工責(zé)任重大,要時(shí)刻繃緊安全生產(chǎn)這根弦。各重點(diǎn)部門也要增強(qiáng)防范意識(shí),及時(shí)關(guān)鎖門窗,防止人為破壞,發(fā)生意外。
各位員工,在本學(xué)期工作將結(jié)束了,在新的學(xué)期里,我們所有總務(wù)工作人員在工作中要講奉獻(xiàn),比成績(jī),學(xué)知識(shí),提技能,樹立良好的崗位形象,形成優(yōu)良的工作作風(fēng),面對(duì)新形勢(shì)、新任務(wù)、新困難,同心同德,團(tuán)結(jié)奮進(jìn),增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),拓寬服務(wù)渠道,提高服務(wù)質(zhì)量,打造與名校相適應(yīng)的服務(wù)品牌,以更優(yōu)異的成績(jī)推動(dòng)麗景學(xué)校教育事業(yè)和總務(wù)工作再上新臺(tái)階!
幼兒園后勤工作發(fā)言稿篇八
后勤工作會(huì)議發(fā)言稿(精選多篇)
xx年下期學(xué)士中學(xué)
xx年下期學(xué)士中學(xué)
胡文祥
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、老師、食堂工友們:中午好!
古人云:“兵馬未動(dòng),糧草先行”可見后勤保障非常重要,今天,我們大家會(huì)聚一堂,就學(xué)士中學(xué)食堂進(jìn)一步規(guī)范管理,特召開這次會(huì)議。
首先,我代表全校師生對(duì)食堂工作人員表示衷心感謝!感謝你們付出了辛勤的勞動(dòng),學(xué)校工友吳志國(guó)同志年過半百,數(shù)十年如一日,辛勤工作在學(xué)校食堂崗位上。以前,既要蒸飯還要打米現(xiàn)在學(xué)校實(shí)行寄宿制,每天負(fù)責(zé)中晚餐,還要負(fù)責(zé)學(xué)生打開水等,早出晚歸,非常辛苦。學(xué)校陳建軍老師,這也是年近半百,身體有病,經(jīng)常服藥,完全可以在家休息,但他仍心系學(xué)校,帶病堅(jiān)持在學(xué)校后勤一線,我們尊敬的黎爹,黎娭姆、王大姐,每天也起得早,睡得晚,整天忙不停,大家看得清清楚楚,可見后勤工作是非常辛苦,非常具體的。在此,我再一次向你們表示衷心的感謝!
接下來,我們一起學(xué)習(xí)學(xué)士中學(xué)食堂管理制度。
1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生許可證后方可經(jīng)營(yíng),食品從業(yè)人員每年體檢一次身體,持有效的健康證和培訓(xùn)合格證后方可上崗,凡有傳染病者,堅(jiān)決予以辭退。
2、進(jìn)入食堂的各種原料,全部實(shí)
行定點(diǎn)采購(gòu),確保食品質(zhì)量。
3、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量,抓好衛(wèi)生制度落實(shí),保證學(xué)生就餐。嚴(yán)禁閑雜、生人進(jìn)入食堂。
4、餐后要全面清潔打掃,經(jīng)常保持室內(nèi)外地板、墻壁、天花板、灶臺(tái)、案板、飯臺(tái)、廚柜、餐具、容器清潔,用具擺放有序,防塵、防蠅、防鼠設(shè)施齊全,食堂內(nèi)無鼠、無蠅,食堂周圍無垃圾,無污染、無雜物。
5、定時(shí)做好餐具消毒工作,防止交叉污染;餐具做到一洗二清三消毒四保潔,食品實(shí)行“五隔離”,即主食與副食、生與熟、成品與半成品,食品與雜食,食品與鼠藥、農(nóng)藥隔離,不得混放;生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開專用。
6、學(xué)校每月都要對(duì)食堂管理、環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、后勤服務(wù)等工作進(jìn)行一次全面督導(dǎo)檢查,
總結(jié)
經(jīng)驗(yàn),查找不足,改進(jìn)工作。
7、按學(xué)校作息時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開飯,沒
有特殊原因,不準(zhǔn)提前或推遲開飯。
食品衛(wèi)生
1、不收、不用、不做不新鮮或已腐爛變質(zhì)的原料,不吃任何腐爛變質(zhì)的食品。
2、洗滌整理原料時(shí),污物雜質(zhì)和廢料必須清除干凈。
3、各種干、鮮原料應(yīng)按其性質(zhì)不同有秩序地在貯藏室或冰箱內(nèi)存放,不隨地亂放,以免弄臟污染。
4、原料的取用、發(fā)放,應(yīng)本著先進(jìn)先出先用的原則,以防止日久變質(zhì)。
5、存放在冰箱內(nèi)的食物或半成品,要生熟分開,有腥味的與沒有腥味的也應(yīng)分開存放。
6、冰箱應(yīng)經(jīng)常沖洗,保持清潔干凈,隨開隨關(guān),防止熱氣侵入。
7、熟食品、鹵菜等應(yīng)妥善保管,經(jīng)常檢查,以免變質(zhì)。冬天放在外面,應(yīng)用潔凈白布蓋住,夏天放在冰箱里。
8、直接入口食品不得手直接拿取,包裝紙的食品,應(yīng)使用各種工具拿齲
9、調(diào)料器具應(yīng)加蓋,防沾染灰塵。醬油、醋過濾后,再倒入瓶?jī)?nèi)或調(diào)料器具內(nèi)使用,并要保持潔凈。
10、發(fā)現(xiàn)飯菜不新鮮時(shí),應(yīng)妥善處理,不準(zhǔn)分發(fā)腐爛變質(zhì)的菜點(diǎn),以防食物中毒。
餐具衛(wèi)生
餐具必須保持清潔衛(wèi)生,否則會(huì)直接影響全校師生員工的身體健康,餐桌上撤下的餐具應(yīng)分別刷洗消毒。
1、菜盆、湯盆、盆具、湯碗等用餐后,先將里面的殘存物清理干凈,加洗潔精洗滌,然后再用清水沖洗,再放入消毒柜內(nèi)進(jìn)行消毒,消毒后取出放在餐車上并保持干凈,用白布蓋好,以防灰塵。
2、餐具柜和點(diǎn)心柜應(yīng)經(jīng)常用洗潔
精洗滌干凈,餐具擺放整齊,關(guān)緊柜門。
環(huán)境衛(wèi)生
1、周圍環(huán)境應(yīng)打掃干凈,陰溝要常疏通,泔水桶加蓋,廢物袋扎口。
2、積極貫徹除四害要求,消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲,在食堂周圍早晚打滅蠅藥水,晚上要將食品蓋好以防蟲咬。
3、餐廳和各操作間地面保持干凈,四壁無塵,窗明地凈。
4、不亂倒垃圾,不亂倒污水。
5、門窗應(yīng)有防蠅設(shè)施,室內(nèi)經(jīng)常保持通風(fēng)。
個(gè)人衛(wèi)生
1、常洗澡、理發(fā)、刮胡須、剪指甲。
2、上班前應(yīng)整容,穿工作服、戴工作帽,做到儀容整潔,不得佩戴首飾上班。
3、上廁所應(yīng)脫下工作服,出廁應(yīng)洗手。
4、定期檢查身體狀況,如患有傳
染性疾病,不應(yīng)接觸食品。
飲食衛(wèi)生“五四制”
由原料到成品實(shí)行“四不制度”
1、采購(gòu)員不買腐爛變質(zhì)的原料;
2、保管員不收腐爛變質(zhì)的原料;
3、廚師不用腐爛變質(zhì)的原料;
4、服務(wù)員不用腐爛變質(zhì)的食品。
成品存放實(shí)行“四隔離”
1、生成熟隔離;
2、成品與半成品隔離;
3、食品與雜物,藥物隔離;
4、食品與天然冰隔離。
用餐具實(shí)行“四過關(guān)”
1、洗、2、刷、3、沖、4、消毒
環(huán)境衛(wèi)生采用“四定”辦法
1、定人、2、定物、3、定時(shí)間、4、定質(zhì)量,劃片分工,包干負(fù)責(zé)。
個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”
1、勤洗手、剪指甲;
2、勤洗澡、理發(fā);
3、勤洗衣服、被褥;
4、勤換工作服。、食堂安全操作制度
1、食堂管理工作人員必須具有縣級(jí)人民醫(yī)院出具的健康證明才能上崗工作,嚴(yán)禁患有傳染病的人員進(jìn)入食堂。
2、食堂管理工作人員要講究個(gè)人衛(wèi)生,著裝整潔,勤剪指甲,勤洗手,不留長(zhǎng)發(fā)。
3、食堂管理工作人員必須穿白色工作服,工作時(shí)應(yīng)戴好口罩,勤于換洗,保持工作服和口罩的干凈整潔。
4、遵守勞動(dòng)紀(jì)律,工作時(shí)間內(nèi)不討論與工作無關(guān)的事情;思想集中,防止碰、擠壓、割、砸、燙傷等事故發(fā)生。
5、往開水里放東西必須緩慢,不得沖擊;用油炸食物時(shí),控制油溫,以防著火;端湯鍋湯桶時(shí)不得過滿;取蒸飯時(shí)要先開門透氣;兩個(gè)人以上搬東西時(shí)要步調(diào)一致,協(xié)同配合。
6、購(gòu)菜要新鮮,食品要在保質(zhì)期內(nèi),嚴(yán)禁有變質(zhì)飯菜上桌,嚴(yán)防食物中毒。
7、生、熟菜要分開放置,合理保管;批量采購(gòu)的大米、疏菜配送等要堆放整齊;袋裝食品在取用后要扎好袋口;謹(jǐn)防變質(zhì)或鼠蠅叮咬。
8、餐具要經(jīng)常消毒,擺放有序;操作臺(tái)面要干凈,無積水。
9、廚房?jī)?nèi)要經(jīng)常滅鼠除蠅,防止發(fā)生傳染玻
按照制度,我就食堂操作、衛(wèi)生、安全作如下安排:
一、食堂人員分工:
吳志國(guó)負(fù)責(zé)燒鍋爐,蒸飯,學(xué)生打開水
黎國(guó)政、曹金蓮、王向陽(yáng)負(fù)責(zé)烹飪工作。
陳建軍負(fù)責(zé)食品留樣,衛(wèi)生專干,臺(tái)帳管理
曹金蓮負(fù)責(zé)庫(kù)房管理
二、食堂衛(wèi)生
鍋爐房:蒸飯、開水房 責(zé)任人:吳志國(guó)
操作間責(zé)任人:王向陽(yáng)、黎國(guó)政
庫(kù)房:曹金蓮
餐廳:陳建軍
三、
食堂管理相關(guān)責(zé)任人
1、原料采購(gòu)索證登記 責(zé)任人:胡文強(qiáng)
2、食品采購(gòu)驗(yàn)收 責(zé)任人:劉松林
3、食堂衛(wèi)生檢查 責(zé)任人:胡 拓
4、餐具消毒 責(zé)任人:吳志國(guó)
5、食品試嘗留樣管理 責(zé)任人:陳建軍
6、配餐間管理 責(zé)任人:黎國(guó)政
7、操作間管理 責(zé)任人:王向陽(yáng)
8、庫(kù)房管理 責(zé)任人:曹金蓮
9、食堂常規(guī)督查 責(zé)任人:文新宇
四、食品采購(gòu)驗(yàn)收人員分工及職責(zé)
1、驗(yàn)肉:劉松林、張化琨、張軍兵、楊富佳、陶定聰
2、驗(yàn)米粉:陳建軍
3、驗(yàn)米:吳志國(guó)
4、驗(yàn)菜:胡拓、胡文祥
職責(zé):
1、搞好實(shí)物驗(yàn)收,簽好字。
2、做好臺(tái)帳
五、回顧經(jīng)歷,提出要求
1、回顧經(jīng)歷:總結(jié)經(jīng)驗(yàn),對(duì)人講感情,對(duì)事講原則
后勤人員發(fā)言稿
小米
尊敬的校領(lǐng)導(dǎo)、老師們:
你們好!很高興能有這次發(fā)言的機(jī)會(huì),讓我能借此機(jī)會(huì)表達(dá)一下我對(duì)大家的感謝!
望的,我不知道的還有很多,要學(xué)習(xí)的也有很多,我會(huì)繼續(xù)努力的!請(qǐng)大家放心。
在這兩年中,我一直是主要擔(dān)任了管理男舍部的工作,大家都知道,男孩大多數(shù)都是很調(diào)皮的,不好管理。我剛來的時(shí)候,可能是由于我是男教師的關(guān)系,這些男孩子有所忌憚,但時(shí)間一長(zhǎng),和孩子們熟悉起來,他們就放開了,在休息時(shí)間不好好休息,秩序有些亂了。那時(shí),由于缺乏經(jīng)驗(yàn),所以這些都讓我措手不及,但是學(xué)校并沒有批評(píng)我,而是給予了我很多鼓勵(lì)和幫助,同事們也幫我“支招”,讓我很快就進(jìn)入了角色,而且還和這群男孩交上了朋友。
孩子們的心靈是純潔的,孩子們的世界時(shí)簡(jiǎn)單的,孩子們的感覺
覺地改掉了那些壞習(xí)慣,我們宿舍很快就成了大家學(xué)習(xí)的榜樣,這在那些孩子眼里成了驕傲,他們做得更好了,同學(xué)之間更團(tuán)結(jié)了。
每個(gè)人都是從孩子走過來的,沒有那個(gè)孩子不犯錯(cuò),這些孩子雖然比以前好了很多,但是還會(huì)時(shí)不時(shí)的犯錯(cuò)誤,在他們犯錯(cuò)誤時(shí),我會(huì)給他們講道理,而且讓他們知道做了錯(cuò)事就要承擔(dān)相應(yīng)的后果,培養(yǎng)他們的責(zé)任感。畢竟我不只是他們的朋友,我還是一名教師,教書育人的職責(zé)是不能忘的。
這些孩子雖然年齡小,但人小鬼大,就這樣在和孩子們“斗智斗勇”中,我度過了豐富的兩年,積累了很多實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),對(duì)我的工作有了很大的幫助。但這些經(jīng)驗(yàn)對(duì)于前輩們來說,只是冰山一角,我學(xué)習(xí)的空間還有很大。
新的學(xué)期開始了,我會(huì)繼續(xù)向前輩學(xué)習(xí),嚴(yán)格要求自己,把管理學(xué)生的工作做得更好,認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)們布置的各項(xiàng)任務(wù)。
我很慶幸能遇到幾位讓我充滿敬重、溫暖和感動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo);能擁有這些寬容、熱心和有責(zé)任感的同事們。再一次感謝你們對(duì)的我的幫助,謝謝大家!
最后,祝大家在新的學(xué)期工作順利,身體健康!
食堂工友們:
古人云:“兵馬未動(dòng),糧草先行”可見后勤保障非常重要,今天,我們大家會(huì)聚一堂,就師生灶進(jìn)一步規(guī)范管理,特召開這次會(huì)議。
接下來,我們一起學(xué)習(xí)中小學(xué)食堂管理制度。
一是學(xué)校食堂管理制度;
二是學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度;
三是食堂安全操作制度。、學(xué)校食堂管理制度
1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生許可證后方可經(jīng)營(yíng),食品從業(yè)人員每年體檢一次身體,持有效的健康證和培訓(xùn)合格證后方可上崗,凡有傳染病者,堅(jiān)決予以辭退。
2、進(jìn)入食堂的各種原料,全部實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu),確保食品質(zhì)量。
3、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、食品安全專管員、兩灶管理員要經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量,抓好衛(wèi)生制度落實(shí),保證學(xué)生就餐。。
4、餐后要全面清潔打掃,經(jīng)常保持室內(nèi)外地板、墻壁、灶頂、臺(tái)、案板、飯臺(tái)、廚柜、餐具、容器清潔,用具擺放有序,防塵、防蠅、防鼠設(shè)施齊全,食堂內(nèi)無鼠、無蠅,食堂周圍無垃圾,無污染、無雜物。
5、定時(shí)做好餐具消毒工作,防止交叉污染;餐具做到一洗二清三消毒四保潔,食品實(shí)行“五隔離”,即主食與副食、生與熟、成品與半成品,食品與雜食,食品與鼠藥、農(nóng)藥隔離,不得混放;生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開專用。
6、學(xué)校每月要對(duì)食堂管理、環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、后勤服務(wù)等工作進(jìn)行一次全面督導(dǎo)檢查,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),查找不足,改進(jìn)工作。
7、按學(xué)校作息時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開飯,沒有特殊原因,不準(zhǔn)提前或推遲開飯。
食品衛(wèi)生
1、不收、不用、不做不新鮮或已腐爛變質(zhì)的原料,不吃任何腐爛變質(zhì)的食品。
2、洗滌整理原料時(shí),污物雜質(zhì)和廢料必須清除干凈。
3、各種干、鮮原料應(yīng)按其性質(zhì)不同有秩序地在貯藏室或冰箱內(nèi)存放,不隨地亂放,以免弄臟污染。
4、原料的取用、發(fā)放,應(yīng)本著先進(jìn)先出先用的原則,以防止日久變質(zhì)。
5、存放在冰箱內(nèi)的食物或半成品,要生熟分開,有腥味的與沒有腥味的也應(yīng)分開存放。
6、冰箱應(yīng)經(jīng)常沖洗,保持清潔干
凈,隨開隨關(guān),防止熱氣侵入。
餐具衛(wèi)生
餐具必須保持清潔衛(wèi)生,否則會(huì)直接影響全校師生員工的身體健康,餐桌上撤下的餐具應(yīng)分別刷洗消毒。
1、菜盆、湯盆、盆具、湯碗等用餐后,先將里面的殘存物清理干凈,加洗潔精洗滌,然后再用清水沖洗,再放入消毒柜內(nèi)進(jìn)行消毒,消毒后取出放在餐車上并保持干凈,用白布蓋好,以防灰塵。
2、餐具柜和點(diǎn)心柜應(yīng)經(jīng)常用洗潔精洗滌干凈,餐具擺放整齊,關(guān)緊柜門。 環(huán)境衛(wèi)生
1、周圍環(huán)境應(yīng)打掃干凈,物品擺放整齊,陰溝要常疏通,泔水桶加蓋,廢物袋扎口。全部清理干凈。
2、積極貫徹除四害要求,消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲。
3、餐廳和各操作間地面保持干凈,四壁無塵,窗明地凈。
4、不亂倒垃圾,不亂倒污水。
5、門窗應(yīng)有防蠅設(shè)施,室內(nèi)經(jīng)常保持通風(fēng)。
個(gè)人衛(wèi)生
1、常洗澡、理發(fā)、剪指甲。
2、上班前應(yīng)整容,穿工作服、戴工作帽,做到儀容整潔,不得佩戴首飾上班。
3、上廁所應(yīng)脫下工作服,出廁應(yīng)洗手。
4、定期檢查身體狀況,如患有傳染性疾病,不應(yīng)接觸食品。 飲食衛(wèi)生“五四制”
用餐具實(shí)行“四過關(guān)”
1、洗、2、刷、3、沖、4、消毒
環(huán)境衛(wèi)生采用“四定”辦法
1、定人、2、定物、3、定時(shí)間、4、定質(zhì)量,劃片分工,包干負(fù)責(zé)。
個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”
1、勤洗手、剪指甲;
2、勤洗澡、理發(fā);
3、勤洗衣服、被褥;
4、勤換工作服。、食堂安全操作制度
1、食堂管理工作人員必須具有縣級(jí)人民醫(yī)院出具的健康證明才能上崗工作,嚴(yán)禁患有傳染病的人員進(jìn)入食堂。
2、食堂管理工作人員要講究個(gè)人衛(wèi)生,著裝整潔,勤剪指甲,勤洗手,不留長(zhǎng)發(fā)。
3、食堂管理工作人員必須穿白色工作服,工作時(shí)應(yīng)戴好口罩,勤于換洗,保持工作服和口罩的干凈整潔。
4、遵守勞動(dòng)紀(jì)律,工作時(shí)間內(nèi)不討論與工作無關(guān)的事情;思想集中,防止碰、擠壓、割、砸、燙傷等事故發(fā)生。
5、往開水里放東西必須緩慢,不得沖擊;用油炸食物時(shí),控制油溫,以防著火;端湯鍋湯桶時(shí)不得過滿;取蒸飯時(shí)要先開門透氣;兩個(gè)人以上搬東西時(shí)要步調(diào)一致,協(xié)同配合。
6、采購(gòu)蔬菜要新鮮,食品要在保質(zhì)期內(nèi),嚴(yán)禁有變質(zhì)飯菜上桌,嚴(yán)防食物中毒。
7、生、熟菜要分開放置,合理保
管;
8、餐具要經(jīng)常消毒,擺放有序;操作臺(tái)面要干凈,無積水。
按照制度,我就后勤管理、食堂操作、衛(wèi)生、安全作如下安排:
一、人員分工:
馬繼斌負(fù)全責(zé),全面負(fù)責(zé)總務(wù)后勤工作;
艾春文為食品安全專管員,要做好檢查與記錄工作;
賈老師應(yīng)做好財(cái)產(chǎn)管理,維修、門衛(wèi)工作,做好門衛(wèi)登記工作。李春霞教師灶廚師
袁懷英、魯月娥學(xué)生灶廚師
方子利寢室管理員,燒茶水鍋爐,打掃餐廳。
二、食堂衛(wèi)生
鍋爐房:方子利
操作間責(zé)任人:李春霞、袁懷英、魯月娥
庫(kù)房:馬繼斌
餐廳:方子利
后勤服務(wù)中心召開2014年下半年
工作會(huì)議
8月20日下午15點(diǎn),后勤服務(wù)中心在綜合樓725召開2014年下半年工作會(huì)議。會(huì)議由中心主任王國(guó)華主持,中心全體人員參加。會(huì)上,王國(guó)華同志總結(jié)了2014年上半年中心工作,全面部署下半年工作。首先,他在充分肯定2014年上半年中心工作取得的成就的同時(shí)指出了其中的不足,希望大家再接再厲確保下半年各項(xiàng)工作的順利開展。其次,他對(duì)如何做好中心下半年工作做了詳盡安排,并強(qiáng)調(diào)了重點(diǎn)工作的布置細(xì)節(jié)。
中心副主任黃寶玉同志就即將到來的迎新工作做了具體的安排與布置,力求為每位新生及家長(zhǎng)提供高質(zhì)量的服務(wù)。
下半年工作會(huì)議的召開,進(jìn)一步明確了后勤服務(wù)中心的工作要求與工作重點(diǎn),將推進(jìn)后勤服務(wù)保障工作做得更細(xì)更實(shí),在新的學(xué)期更好的服務(wù)全體教職工。
今天參加這個(gè)會(huì)議的人員有30
人,可以說占經(jīng)理辦人數(shù)的一半吧,說明我們的管理隊(duì)伍陣容比較龐大,當(dāng)然我們?cè)谧慕^大多數(shù)是兼職的。首先我們對(duì)所從事的管理工作重要性要有足夠的認(rèn)識(shí),可以說我們從事的工作就是公司的臉面,我們行政后勤工作代表著公司的形象和精神風(fēng)貌。在我們的管理工作中較普遍的存在著:“做得多,學(xué)得少,工作多,總結(jié)少,實(shí)踐多,理論少。”的現(xiàn)象。剛才賀主任對(duì)大家在管理工作中所做出的成績(jī)進(jìn)行了表?yè)P(yáng),同時(shí)也指出了大家在工作中存在的問題并提了一些具體的要求,借此機(jī)會(huì)我從宏觀的角度提四點(diǎn)要求:
一、工作就是服務(wù)
凡主動(dòng)也是干,被動(dòng)也是干,力爭(zhēng)主動(dòng)干;
凡也可以去干,也可以不干的事,盡可能地干;凡冷淡也是干,熱情也是干的事,要熱情地干。
二、主動(dòng)工作
作不要當(dāng)成一種負(fù)擔(dān),要?jiǎng)幽X筋想辦法干好自己的這份管理工作。不能當(dāng)一天和尚撞一天鐘。要把心思放在工作上,用心工作,主動(dòng)工作。
三、為誰(shuí)工作
有的人認(rèn)為是為了自己而工作,有的人認(rèn)為是為公司工作,為領(lǐng)導(dǎo)工作。羅丹說過:工作就是人生的價(jià)值、人生的快樂,也是幸福之所在。
情。我們必須承認(rèn):在為他人工作的同時(shí),也是在為自己工作。人人為我,我為人人。只有心平氣和的將手中的事情做好,才能獲得較豐厚的物質(zhì)報(bào)酬,贏得社會(huì)和企業(yè)的尊重。也就實(shí)現(xiàn)了自己的價(jià)值。人的一生離不開工作。工作不僅能賺到養(yǎng)家糊口的薪水,同時(shí),困難的事務(wù)能鍛煉我們的意志,新的任務(wù)能拓展我們的才能,與同事合作能培養(yǎng)我們的人格,與同學(xué)交流能豐富我們的品行。因此,工作真正是為了自己。從今天起,自己為自己而活,自己為自己工作,自己是自己的主宰,自己決定自己的命運(yùn)。從今天起,自己為自己制定目標(biāo),知道自己要走向何處,知道自己的未來在哪里。從今天起,不迷茫,不抱怨,不消極等待,不懷疑,不自我欺騙,不將就,不應(yīng)付,不得過且過,不投機(jī)取巧,不隨波逐流。從今天起,樂觀、積極、充實(shí)、踏實(shí)、自制,讓今天的自己比昨天更成熟、更努力。
四、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高自身素質(zhì)
學(xué)習(xí)有三種境界,第一境界--把學(xué)習(xí)作為工作的一部分;第二境界--把學(xué)習(xí)作為生活的一部分;第三境界--把學(xué)習(xí)作為生命的一部分。我們起碼要達(dá)到第一境界,最好要達(dá)到第二境界,力爭(zhēng)要達(dá)到第三境界。要向書本學(xué)習(xí),向同事學(xué)習(xí),向網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí),向?qū)<覍W(xué)習(xí),向?qū)W生學(xué)習(xí)。還要適當(dāng)走出去,看一看,別人怎么干,學(xué)習(xí)別人的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),好的方法,開闊眼界,轉(zhuǎn)變觀念,提升自己的工作能力。三人行必有我?guī)?;處處留心皆學(xué)問。通過不斷地學(xué)習(xí),提高自己的綜合能力,提高個(gè)人修養(yǎng),學(xué)會(huì)做人,學(xué)會(huì)做事。最后祝愿大家愉快,在新的一年里有更好的發(fā)展和進(jìn)步。
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幼兒園后勤工作發(fā)言稿篇九
古人云:“兵馬未動(dòng),糧草先行”可見后勤保障非常重要,今天,我們大家會(huì)聚一堂,就師生灶進(jìn)一步規(guī)范管理,特召開這次會(huì)議。
接下來,我們一起學(xué)習(xí)中小學(xué)食堂管理制度。
一是學(xué)校食堂管理制度;
二是學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度;
三是食堂安全操作制度。
(一)、學(xué)校食堂管理制度
1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生許可證后方可經(jīng)營(yíng),食品從業(yè)人員每年體檢一次身體,持有效的健康證和培訓(xùn)合格證后方可上崗,凡有傳染病者,堅(jiān)決予以辭退(健康證我們都是統(tǒng)一新辦的)。
2、進(jìn)入食堂的各種原料,全部實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu),確保食品質(zhì)量(我按要求執(zhí)行)。
3、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、食品安全專管員、兩灶管理員要經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量,抓好衛(wèi)生制度落實(shí),保證學(xué)生就餐。(兩灶廚師嚴(yán)禁閑雜、生人進(jìn)入食堂)。
4、餐后要全面清潔打掃,經(jīng)常保持室內(nèi)外地板、墻壁、灶頂、臺(tái)、案板、飯臺(tái)、廚柜、餐具、容器清潔,用具擺放有序,防塵、防蠅、防鼠設(shè)施齊全,食堂內(nèi)無鼠、無蠅,食堂周圍無垃圾,無污染、無雜物。
5、定時(shí)做好餐具消毒工作,防止交叉污染;餐具做到一洗二清三消毒四保潔,食品實(shí)行“五隔離”,即主食與副食、生與熟、成品與半成品,食品與雜食,食品與鼠藥、農(nóng)藥隔離,不得混放;生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開專用。
6、學(xué)校每月要對(duì)食堂管理、環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、后勤服務(wù)等工作進(jìn)行一次全面督導(dǎo)檢查,
總結(jié)
經(jīng)驗(yàn),查找不足,改進(jìn)工作。(食堂管理,廚師都應(yīng)創(chuàng)新,及時(shí)改進(jìn))
7、按學(xué)校作息時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開飯,沒有特殊原因,不準(zhǔn)提前或推遲開飯。
8、加強(qiáng)對(duì)食品從業(yè)人員的教育,經(jīng)常進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、職業(yè)道德和法治紀(jì)律教育,努力提高從業(yè)人員的政治、業(yè)務(wù)水平,樹立愛崗敬業(yè)精神。(本學(xué)期完成榆林市后勤集團(tuán)下達(dá)的培訓(xùn)通知,認(rèn)真組織廚師觀看操作加工全過程視頻)
(二)、食堂衛(wèi)生管理制度
食品衛(wèi)生
1、不收、不用、不做不新鮮或已腐爛變質(zhì)的原料,不吃任何腐爛變質(zhì)的食品。
2、洗滌整理原料時(shí),污物雜質(zhì)和廢料必須清除干凈。
3、各種干、鮮原料應(yīng)按其性質(zhì)不同有秩序地在貯藏室或冰箱內(nèi)存放,不隨地亂放,以免弄臟污染。
4、原料的取用、發(fā)放,應(yīng)本著先進(jìn)先出先用的原則,以防止日久變質(zhì)。
5、存放在冰箱內(nèi)的食物或半成品,要生熟分開,有腥味的與沒有腥味的也應(yīng)分開存放。
6、冰箱應(yīng)經(jīng)常沖洗,保持清潔干凈,隨開隨關(guān),防止熱氣侵入。
餐具衛(wèi)生
餐具必須保持清潔衛(wèi)生,否則會(huì)直接影響全校師生員工的身體健康,餐桌上撤下的餐具應(yīng)分別刷洗消毒。
1、菜盆、湯盆、盆具、湯碗等用餐后,先將里面的殘存物清理干凈,加洗潔精洗滌,然后再用清水沖洗,再放入消毒柜內(nèi)進(jìn)行消毒,消毒后取出放在餐車上并保持干凈,用白布蓋好,以防灰塵。
2、餐具柜和點(diǎn)心柜應(yīng)經(jīng)常用洗潔精洗滌干凈,餐具擺放整齊,關(guān)緊柜門。環(huán)境衛(wèi)生
1、周圍環(huán)境應(yīng)打掃干凈,物品擺放整齊,陰溝要常疏通,泔水桶加蓋,廢物袋扎口。(對(duì)餐廳周圍的有用物品擺放整齊,其他無用垃圾(廢紙、蔬菜葉、洋芋皮、飯粒)全部清理干凈。
2、積極貫徹除四害要求,消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲。
3、餐廳和各操作間地面保持干凈,四壁無塵,窗明地凈。
4、不亂倒垃圾,不亂倒污水。
5、門窗應(yīng)有防蠅設(shè)施,室內(nèi)經(jīng)常保持通風(fēng)。
個(gè)人衛(wèi)生
1、常洗澡、理發(fā)、、剪指甲。
2、上班前應(yīng)整容,穿工作服、戴工作帽,做到儀容整潔,不得佩戴首飾上班。
3、上廁所應(yīng)脫下工作服,出廁應(yīng)洗手。(洗手要干凈徹底,按照我們培訓(xùn)過的洗手方法進(jìn)行)
4、定期檢查身體狀況,如患有傳染性疾病,不應(yīng)接觸食品。(我每天負(fù)責(zé)晨檢)飲食衛(wèi)生“五四制”
(一)用餐具實(shí)行“四過關(guān)”
1、洗、2、刷、3、沖、4、消毒(蒸汽或開水)
(二)環(huán)境衛(wèi)生采用“四定”辦法
1、定人、2、定物、3、定時(shí)間、4、定質(zhì)量,劃片分工,包干負(fù)責(zé)。(誰(shuí)包干的工作出了問題按量化考核細(xì)則執(zhí)行)
(三)個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”
1、勤洗手、剪指甲;
2、勤洗澡、理發(fā);
3、勤洗衣服、被褥;
4、勤換工作服。
(三)、食堂安全操作制度
1、食堂管理工作人員必須具有縣級(jí)(或以上)人民醫(yī)院出具的健康證明才能上崗工作,嚴(yán)禁患有傳染病的人員進(jìn)入食堂。
2、食堂管理工作人員要講究個(gè)人衛(wèi)生,著裝整潔,勤剪指甲,勤洗手,不留長(zhǎng)發(fā)。
3、食堂管理工作人員必須穿白色工作服,工作時(shí)應(yīng)戴好口罩,勤于換洗,保持工作服和口罩的干凈整潔。
4、遵守勞動(dòng)紀(jì)律,工作時(shí)間內(nèi)不討論與工作無關(guān)的事情;思想集中,防止碰、擠壓、割、砸、燙傷等事故發(fā)生。
5、往開水里放東西必須緩慢,不得沖擊;用油炸食物時(shí),控制油溫,以防著火;端湯鍋湯桶時(shí)不得過滿;取蒸飯時(shí)要先開門透氣;兩個(gè)人以上搬東西時(shí)要步調(diào)一致,協(xié)同配合。
6、采購(gòu)蔬菜要新鮮,食品要在保質(zhì)期內(nèi),嚴(yán)禁有變質(zhì)飯菜上桌,嚴(yán)防食物中毒。
7、生、熟菜要分開放置,合理保管;8、餐具要經(jīng)常消毒,擺放有序;操作臺(tái)面要干凈,無積水。
按照制度,我就后勤管理、食堂操作、衛(wèi)生、安全作如下安排:
一、人員分工:
馬繼斌負(fù)全責(zé),全面負(fù)責(zé)總務(wù)后勤工作;
艾春文為食品安全專管員,要做好檢查與記錄工作;
賈老師應(yīng)做好財(cái)產(chǎn)管理,維修、門衛(wèi)工作,做好門衛(wèi)登記工作。李春霞教師灶廚師
袁懷英、魯月娥學(xué)生灶廚師
方子利寢室管理員,燒茶水鍋爐,打掃餐廳。
二、食堂衛(wèi)生
鍋爐房:方子利
操作間責(zé)任人:李春霞、袁懷英、魯月娥
庫(kù)房:馬繼斌
餐廳:方子利
幼兒園后勤工作發(fā)言稿篇十
社會(huì)治安綜合治理工作計(jì)劃:一、指導(dǎo)思想:
緊緊圍繞我生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中心工作,認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院頒布的《企業(yè)、事業(yè)單位內(nèi)部治安保衛(wèi)條例》,堅(jiān)持“預(yù)防為主、單位負(fù)責(zé),突出重點(diǎn)、保障安全”的工作方針。以開展創(chuàng)建“平安模范區(qū)隊(duì)”、爭(zhēng)做“礦山衛(wèi)士”為載體,堅(jiān)持“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”和“社會(huì)治安綜合治理一票否決制”為原則,認(rèn)真落實(shí)穩(wěn)定工作責(zé)任制和治安經(jīng)濟(jì)責(zé)任制,全面構(gòu)建內(nèi)部治安防范,維穩(wěn)長(zhǎng)效機(jī)制,實(shí)現(xiàn)發(fā)案下降,員工違法犯罪減少,員工隊(duì)伍穩(wěn)定,治安秩序良好的工作目標(biāo),為全公司各項(xiàng)工作的開展?fàn)I造良好的內(nèi)部治安環(huán)境。
二、奮斗目標(biāo)
1、全治安形勢(shì)穩(wěn)定,杜絕重大刑事案件、治安災(zāi)害事故和火災(zāi)事故的發(fā)生,重點(diǎn)防范部位無盜竊案件的發(fā)生,要害部位無重大責(zé)任事故和破壞性事故發(fā)生。
2、職工刑事發(fā)案率不超過職工總數(shù)的2‰;職工犯罪率不超過職工總數(shù)的1‰;職工受行政處理的不超過職工總數(shù)的8‰。
3、深入開展“平安模范區(qū)隊(duì)”等創(chuàng)建活動(dòng),組織有序、措施得力、成效顯著,社會(huì)治安安全單位合格率在95以上。
4、加強(qiáng)政治思想教育工作和法制教育工作,杜絕集體上訪、停產(chǎn)事件發(fā)生。
5、加強(qiáng)公司院內(nèi)暫住人口的管理,登記率達(dá)100。
6、加強(qiáng)民事糾紛調(diào)解工作,積極化解矛盾,杜絕民轉(zhuǎn)刑案件發(fā)生。
7、完善勞動(dòng)關(guān)系預(yù)警機(jī)制,依法調(diào)解和處理勞動(dòng)關(guān)系,維護(hù)企業(yè)和職工合法權(quán)益。
三、重點(diǎn)工作及措施
(一)把維護(hù)穩(wěn)定擺在首位,堅(jiān)持穩(wěn)定壓倒一切。
1、廣辟信息渠道,及時(shí)解決問題,積極開展調(diào)查研究,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和掌握各類不安定因素,對(duì)反饋的問題進(jìn)行綜合分析,對(duì)有可能發(fā)生影響的問題,積極制定措施妥善解決。
2、正確疏導(dǎo)矛盾,化解各種糾紛。積極疏導(dǎo)各類矛盾,化解消極因素,做到及早發(fā)現(xiàn),正確疏導(dǎo),將矛盾控制在基層,消滅在萌芽狀態(tài),杜絕和防止集體上訪事件的發(fā)生。
3、做好突發(fā)公文寫作性事件的預(yù)防和準(zhǔn)備工作,樹立超前意識(shí),制定可行性預(yù)案,確保各類問題發(fā)現(xiàn)早、控制住、處理好。
(二)堅(jiān)持標(biāo)本兼治、打防結(jié)合,全面落實(shí)綜治措施
堅(jiān)持不懈的加大違法犯罪行為的打擊力度,結(jié)合企業(yè)實(shí)際,強(qiáng)化工作措施,適時(shí)開展專項(xiàng)斗爭(zhēng)和各項(xiàng)治理活動(dòng),確保治安秩序穩(wěn)定。
完善防范機(jī)制,最大限度地降低可防性案件的發(fā)案率。深入發(fā)動(dòng)群眾,落實(shí)群防群治措施,提高自防自治能力,進(jìn)一步落實(shí)人防、技防、設(shè)施防“三位一體”的防范措施,提高重點(diǎn)防范部位和要害場(chǎng)所的監(jiān)控能力。
加強(qiáng)和改進(jìn)思想政治工作,深入開展形勢(shì)、政策、民主法制教育,引導(dǎo)職工增強(qiáng)法制觀念,依法辦事、遵紀(jì)守法,堅(jiān)決同一切違法犯罪行為作斗爭(zhēng),自覺維護(hù)公司安定團(tuán)結(jié)的大好局面。
(三)強(qiáng)化基礎(chǔ)建設(shè),開展系列創(chuàng)安活動(dòng),提高綜合防控能力。
1、深入持久地開展以創(chuàng)建“平安模范區(qū)隊(duì)”為重點(diǎn)的系列創(chuàng)安活動(dòng),把社會(huì)治安綜合治理各項(xiàng)措施落實(shí)在實(shí)處,消除隱患、堵塞漏洞,不給犯罪分子以可乘之機(jī)。
2、加強(qiáng)治安保衛(wèi)工作規(guī)范化建設(shè),夯實(shí)工作基礎(chǔ),全面落實(shí)責(zé)任。按照規(guī)范管理的要求,強(qiáng)化管理措施,做好治安保衛(wèi)基礎(chǔ)防范工作。
3、加強(qiáng)暫住人口管理,采取切實(shí)有效的措施,規(guī)范管理,進(jìn)一步提高暫住人口管理水平。
4、強(qiáng)化消防和爆炸物品管理,在消防安全管理上,各部門、各單位要強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),主要領(lǐng)導(dǎo)親自過問,主管部門切實(shí)負(fù)責(zé),相關(guān)部門要形成合力,做到誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé),誰(shuí)檢查、誰(shuí)負(fù)責(zé),誰(shuí)簽字、誰(shuí)負(fù)責(zé),切實(shí)把責(zé)任制落實(shí)好。加強(qiáng)消防工作,首先要開展消防法規(guī)和消防常識(shí)的宣傳普及活動(dòng),提高廣大職工的消防意識(shí)和防滅火能力。其次要積極開展多種多樣的消防安全檢查活動(dòng),查找消防管理的薄弱環(huán)節(jié),查找火險(xiǎn)隱患,及時(shí)整改,確保安全。在爆炸物品管理上,要堅(jiān)持嚴(yán)管、嚴(yán)防、嚴(yán)查、嚴(yán)打的原則,從抓防范、夯基礎(chǔ)、促管理入手,做好爆炸物品的管理工作。
(四)廣泛開展企地共建活動(dòng),為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好的周邊環(huán)境。
要重視和加強(qiáng)企地共建工作,積極參與和支持所在地的社會(huì)治安綜合治理工作,主動(dòng)加強(qiáng)與周邊地區(qū)的溝通聯(lián)系,積極承擔(dān)起應(yīng)盡的治安責(zé)任,協(xié)助和配合地方做好治安防范和管理工作,共保一方平安。
(五)加強(qiáng)文明環(huán)境治理,公共場(chǎng)所禁止吸煙,加強(qiáng)路查和查崗工作,礦區(qū)運(yùn)輸車輛禁止亂停亂放、鳴高音喇叭,杜絕偷盜煤炭的行為發(fā)生。
(六)嚴(yán)格執(zhí)行社會(huì)治安綜合治理一票否決制,落實(shí)目標(biāo)責(zé)任,進(jìn)行目標(biāo)考核。
幼兒園后勤工作發(fā)言稿篇十一
各位領(lǐng)導(dǎo),各位同仁:
上午好!
今天,我就還**鎮(zhèn)**中學(xué)蔬菜基地建設(shè)工作向在座的各位作個(gè)匯報(bào),不到之處懇請(qǐng)指正。
**中學(xué)是一所普通的農(nóng)村中學(xué),地處還地橋鎮(zhèn)的東南部,位置偏僻、經(jīng)濟(jì)落后,但連續(xù)多年中考一中上線率居農(nóng)村中學(xué)之首,綜合評(píng)估多次位居還地橋鎮(zhèn)榜首。在抓好教育質(zhì)量的同時(shí),我們也強(qiáng)化了后勤管理,特別是在抓好學(xué)校蔬菜基地建設(shè)上下了大功夫,開創(chuàng)了具有農(nóng)村特色的蔬菜基地,具體做了如下方面工作:
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,基地初見成效
我校蔬菜基地始建于20xx年春。開始,在鎮(zhèn)中心學(xué)校的指導(dǎo)下,我們利用學(xué)校周圍閑置的山坡開墾出10畝菜地,鎮(zhèn)中心學(xué)校和市勤辦的領(lǐng)導(dǎo)多次親臨我校,對(duì)蔬菜基地建設(shè)工作提出許多具體的指導(dǎo)性意見,并要求我們要像抓
教學(xué)
一樣抓好蔬菜基地的建設(shè)工作。學(xué)校還派人到**市有關(guān)學(xué)校進(jìn)行參觀學(xué)習(xí),市勤辦還給了一定的啟動(dòng)資金,同時(shí)也得到了鎮(zhèn)政府的大力支持。鎮(zhèn)政府派來推土機(jī),免費(fèi)為學(xué)校平整土地。就是這十來畝菜地,當(dāng)年產(chǎn)蔬菜7000多斤,創(chuàng)利潤(rùn)5000多元??吹揭粋€(gè)個(gè)又大又結(jié)實(shí)的包菜、一片片粗壯的紅菜薹、一廂廂的蘿卜,南灣中學(xué)的全體教職工感到無比的欣慰,一些到校的家長(zhǎng)也發(fā)出了一聲聲的贊嘆。
二、明確目標(biāo),乘勢(shì)而上
良好的開端是成功的一半,嘗到甜頭的**中學(xué)師生在取得成績(jī)的基礎(chǔ)上,又準(zhǔn)備擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,將學(xué)校周圍的15畝閑置的梯地向政府部門申請(qǐng),鎮(zhèn)政府花錢將這些梯地收回,劃給學(xué)校作為蔬菜基地,為了便于管理,政府、學(xué)校共同投資15萬多元圍起了兩百多米長(zhǎng)的石頭圍墻,學(xué)校租來鏟車平整地面?,F(xiàn)在學(xué)校蔬菜基地規(guī)模達(dá)到二十五畝,看到一廂廂不同品種的蔬菜,老師、學(xué)生看上去無不感到舒暢。
三、
加強(qiáng)管理,效益顯著
有了這二十幾畝平整、肥沃的蔬菜基地,抓好管理至關(guān)重要。我們采取了如下措施:
1.加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),學(xué)校食堂后勤人員全員參與管理。
學(xué)校成立了后勤管理服務(wù)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,制訂了管理實(shí)施方案,并選派一名責(zé)任心強(qiáng)、有一定種植經(jīng)驗(yàn)的老師負(fù)責(zé)管理,同時(shí)要求學(xué)校食堂后勤人員空余時(shí)間利用他們的種植經(jīng)驗(yàn),投入到蔬菜基地上的播種育苗管理之中。
2.發(fā)動(dòng)學(xué)生參與,對(duì)學(xué)生進(jìn)行熱愛勞動(dòng)的教育。
為了把蔬菜基地辦成學(xué)生的勞動(dòng)實(shí)踐基地,我們?cè)诿繋说厣蠘淞艘粔K牌子,牌子上對(duì)蔬菜生長(zhǎng)期、生長(zhǎng)特點(diǎn)、栽培技術(shù)、要求等進(jìn)行了介紹,我們把這些菜地落實(shí)到年級(jí)和班級(jí),每周由老師帶領(lǐng)學(xué)生參加除草、澆水、澆糞等不少于40分鐘的勞動(dòng),學(xué)生不但學(xué)到了勞動(dòng)技術(shù),而且培養(yǎng)了學(xué)生熱愛勞動(dòng),吃苦耐勞的精神品質(zhì)。
3.加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)。
我們?cè)诓说刂虚g修了兩口大化糞池,并安裝了澆水的水管、殺蟲燈,購(gòu)置了60把鐵鍬和鋤頭,10擔(dān)糞桶等,蔬菜基地的生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大后,吃不完的菜和一些老菜葉、菜梆子拿去喂豬,我?,F(xiàn)有存欄肉豬30頭,每頭都在兩百斤以上,這幾年我校一年可出欄生豬60頭左右,創(chuàng)利潤(rùn)20000余元,每月還殺兩頭豬,給學(xué)校食堂,用來改善師生的生活。豬欄的糞便我們挑到菜地的化糞池中腐爛,變成很好的有機(jī)肥。目前,我校蔬菜種植已實(shí)現(xiàn)無公害化生產(chǎn),嚴(yán)格控制農(nóng)藥的使用?,F(xiàn)在菜地上已種上一些夏令菜。20xx年我校共產(chǎn)蔬菜15000斤,除了自留以外,還將剩余的蔬菜賣給了兄弟學(xué)校,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)8000余元。我們還拿出一些利潤(rùn)幫助貧困學(xué)生,去年學(xué)校免費(fèi)就餐的有10多人,享受過伙食補(bǔ)助的達(dá)50余人。學(xué)校的伙食成本降低了,飯菜質(zhì)量提高了,學(xué)生非常滿意,由此家長(zhǎng)也對(duì)學(xué)校工作大力支持。
我校后勤保障所取得的這些成績(jī),都離不開鎮(zhèn)中心學(xué)校和市勤辦的關(guān)心和支持,在此我代表**中學(xué)全體師生向各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)表示衷心的感謝。雖然取得了一點(diǎn)成績(jī),但離上級(jí)要求還相差甚遠(yuǎn),我們將在今后的工作中再接再厲,進(jìn)一步完善管理,使我們走上健康的、可持續(xù)的發(fā)展之路,為推進(jìn)農(nóng)村基礎(chǔ)教育事業(yè)發(fā)展作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
謝謝大家!
幼兒園后勤工作發(fā)言稿篇一
后勤工作考察報(bào)告
12月21日至1月9日,塔里木大學(xué)“赴內(nèi)地基建后勤考察團(tuán)”對(duì)西安、深圳、廈門、廣州、武漢、成都等六個(gè)城市部分高校進(jìn)行了為期19天的考察。現(xiàn)將考察過程中有關(guān)后勤社會(huì)化改革方面獲得的一些有價(jià)值的見聞與思考做一概要的報(bào)告。
一、后勤社會(huì)化的幾種模式
獨(dú)立法人模式是指學(xué)校后勤與行政分離時(shí),以后勤占用學(xué)校固定資產(chǎn)和后勤積累為資金注冊(cè),成立后勤產(chǎn)業(yè)有限公司,并保留后勤管理處作為學(xué)校的職能部門,代表學(xué)校對(duì)后勤進(jìn)行“規(guī)劃建設(shè)、質(zhì)量監(jiān)控、經(jīng)濟(jì)核算、組織協(xié)調(diào)”。在理順資產(chǎn)關(guān)系的前提下,利用市場(chǎng)機(jī)制將學(xué)校所有經(jīng)營(yíng)服務(wù)實(shí)體并入后勤產(chǎn)業(yè)集團(tuán),實(shí)現(xiàn)事企分開,兩權(quán)分離。這種模式以西安交通大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、為代表。
甲乙方協(xié)議模式是指后勤集團(tuán)作為學(xué)校的產(chǎn)業(yè)以乙方身份為學(xué)校提供后勤保障,后勤管理處以甲方身份代表學(xué)校行使后勤管理職能,學(xué)校以協(xié)議形式聯(lián)系甲、乙雙方,使學(xué)校后勤與行政企事分離、權(quán)責(zé)明確。這種模式以陜西師大、中山大學(xué)、武漢大學(xué)為代表,并為陜西多數(shù)高校采用。
主體乙方模式是指以深圳大學(xué)為代表的高校在后勤社會(huì)化改革中將總務(wù)處整體轉(zhuǎn)制為后勤集團(tuán),由主管校領(lǐng)導(dǎo)、財(cái)務(wù)、審計(jì)等組成甲方替代原擬設(shè)置的后勤處,減少鏈條管理,以全方位提高服務(wù)質(zhì)量為目的,甲乙雙方責(zé)權(quán)利相約,穩(wěn)步發(fā)展,逐步實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)。
二、后勤社會(huì)化改革的先行者――陜西師范大學(xué)后勤集團(tuán)
本次考察由于時(shí)間緊,內(nèi)容多,對(duì)每一個(gè)高校的考察我們選擇了不同的考察重點(diǎn),記憶最深是陜西師范大學(xué)。12月24日下午該校后勤集團(tuán)總經(jīng)理,利用現(xiàn)代化的管理網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)場(chǎng)介紹和演示了陜西師范大學(xué)后勤集團(tuán)的現(xiàn)代化管理。
陜西師范大學(xué)后勤集團(tuán)6月成立迄今,理順管理關(guān)系,轉(zhuǎn)變運(yùn)行機(jī)制,提高服務(wù)質(zhì)量,拓展校外市場(chǎng),壯大集團(tuán)實(shí)力,使后勤工作做到了學(xué)校滿意、師生滿意、社會(huì)滿意,走出了一條被譽(yù)為“陜師大模式”的高校后勤社會(huì)化改革的新路子。
陜西師范大學(xué)后勤集團(tuán)一成立就堅(jiān)持為教學(xué)、科研和師生服務(wù)的方向。為了處理好集團(tuán)與學(xué)校的關(guān)系,陜西師范大學(xué)成立了學(xué)校后勤管理處,代表學(xué)校行使后勤行政職能,與后勤集團(tuán)簽訂契約。學(xué)校為后勤改革提供寬松的環(huán)境,用工機(jī)制由終身制改為崗位競(jìng)聘制,上至集團(tuán)的領(lǐng)導(dǎo)崗位,下至普通員工崗位,一律公開競(jìng)聘,能者上,庸者下。通過改制,總務(wù)后勤系統(tǒng)原有的300多名正式職工全部轉(zhuǎn)為企業(yè)編制,精簡(jiǎn)了學(xué)校的行政機(jī)構(gòu)。
集團(tuán)大刀闊斧改革分配機(jī)制,由事業(yè)工資制變?yōu)槠髽I(yè)工資制,采取了崗位工資、效益工資和年薪制三種分配形式,與工作業(yè)績(jī)和經(jīng)濟(jì)效益掛鉤,拉開分配檔次,獎(jiǎng)勤罰懶,提高了勞動(dòng)效率。目前,尤其是今年20上半年,在大多數(shù)高校飲食服務(wù)行業(yè)只能保平,甚至虧本經(jīng)營(yíng)的情況下,該校飲食中心在不降低服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的情況下實(shí)現(xiàn)了全面營(yíng)利。其中很重要的一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)就是全成本核算,網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)代化管理。
集團(tuán)充分利用了網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)代化管理手段,把每個(gè)員工的工資分配、考勤、考核;餐廳食堂和每一道菜和***和虧情況,甚至每個(gè)學(xué)生的在校和宿舍情況都納入到網(wǎng)絡(luò)管理當(dāng)中。
這樣的管理和經(jīng)營(yíng)機(jī)制的轉(zhuǎn)換大大減輕了學(xué)校的負(fù)擔(dān)。后勤集團(tuán)成立以來為學(xué)校節(jié)約人員工資180余萬元,為學(xué)校減輕開支270萬元。學(xué)校取消了對(duì)后勤集團(tuán)的行政撥款,將原后勤經(jīng)費(fèi)直接撥付給校內(nèi)各用戶單位,后勤集團(tuán)只能通過承接服務(wù)項(xiàng)目獲得經(jīng)濟(jì)回報(bào)。這種轉(zhuǎn)變,促使后勤集團(tuán)嚴(yán)格成本核算,規(guī)范經(jīng)營(yíng)運(yùn)作,擴(kuò)大服務(wù)項(xiàng)目,真正建立起自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧、自我約束和自我發(fā)展的經(jīng)營(yíng)模式。兩年來,后勤集團(tuán)注意處理好經(jīng)營(yíng)和服務(wù)的關(guān)系,眼前利益和長(zhǎng)遠(yuǎn)利益的關(guān)系,打好校內(nèi)基礎(chǔ)和向外發(fā)展的關(guān)系;在提高管理水平和服務(wù)質(zhì)量上下功夫;在管理手段上也實(shí)現(xiàn)了微機(jī)售飯、磁卡用電、恒壓供水、供暖自動(dòng)化監(jiān)控和網(wǎng)上辦公;在學(xué)生飲食中心和宿舍教室管理中心聘請(qǐng)學(xué)生擔(dān)任主任助理,參與管理,飲食中心10多個(gè)食堂餐廳展開競(jìng)爭(zhēng);車輛服務(wù)中心的駕駛員一改過去的“老爺”作風(fēng),服務(wù)意識(shí)大大增強(qiáng)。
集團(tuán)為增強(qiáng)實(shí)力,增加造血機(jī)能,相繼成立了彩色地磚廠、食品加工廠、西安陽(yáng)光信息工程公司、大眾文化旅游公司和塑鋼門窗加工廠,使部分比較成熟的技術(shù)服務(wù)部門先期走入社會(huì)。與此同時(shí),集團(tuán)在托管有關(guān)院校的部分飲食業(yè)務(wù)方面也邁開了步伐。
值得一提的是,集團(tuán)在一些經(jīng)營(yíng)實(shí)體中采取了股份制的探索,并且取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
三、當(dāng)前高校飲食服務(wù)工作所面臨的困難和采取的對(duì)策
飲食工作是各學(xué)校后勤工作的交點(diǎn)話題。通過本次考察歸納得出以下幾點(diǎn):
(一)面臨的困難
由于學(xué)校辦學(xué)規(guī)模的不斷擴(kuò)大,學(xué)校的財(cái)力、物力有限,使高校飲食服務(wù)大多處于超負(fù)荷狀態(tài),設(shè)備老化,設(shè)施陳舊。許多設(shè)施的改造和更新是必須的,即資金投入是必須的。而近幾年來大多數(shù)高校按后勤社會(huì)化改革的要求對(duì)于飲食服務(wù)工作的投入或多或少地都有所減少??梢哉f,高校飲食服務(wù)部門的基礎(chǔ)設(shè)施滯后、建設(shè)發(fā)展資金缺口大是制約高校飲食服務(wù)工作改革發(fā)展的重要因素之一。
2、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)與舊體制的沖突日益尖銳
隨行就市,完全放開的進(jìn)貨價(jià)格與相對(duì)平衡的校內(nèi)飯菜價(jià)格之間的矛盾,是困擾高校飲食服務(wù)工作的一大問題。由于物價(jià)受市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律的制約,隨市場(chǎng)行情的變化而浮動(dòng),給體制正在轉(zhuǎn)換并仍受計(jì)劃體制制約的高校飲食服務(wù)工作影響頗大。例如今年春季多種蔬菜價(jià)格飛漲,高的是去年180%,低的也有130%左右,飯菜價(jià)格若完全市場(chǎng)化,就餐者難以接受,影響學(xué)校的穩(wěn)定;若人為壓低價(jià)格,難保成本,造成的虧空,飲食服務(wù)部門又難以承擔(dān)。這一矛盾還會(huì)在較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)存在。
3、就餐者消費(fèi)需求的提高與承受能力有限的矛盾
隨著人們生活水平的提高,消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變,消費(fèi)需求也發(fā)生了層次性變化,不少就餐者已不再滿足于吃飯,而是要求吃好、吃舒服,于是,對(duì)就餐環(huán)境也提出了較高的要求。就餐者的需求超過了以前福利型服務(wù)的層次,甚至超出了原先無償服務(wù)的范圍。而高校飲食服務(wù)工作的主體是學(xué)生,學(xué)生的經(jīng)濟(jì)條件和承受能力有限。就餐者的這一矛盾心理也增加了高校飲食服務(wù)工作的難度。
4、飲食服務(wù)人員隊(duì)伍不穩(wěn)定,飲食服務(wù)人員的政治、業(yè)務(wù)水平之間不相適應(yīng),飲食服務(wù)隊(duì)伍后繼乏人。
高校飲食服務(wù)管理是由飲食服務(wù)人員的共同勞動(dòng)來實(shí)現(xiàn)的。飲食服務(wù)工作搞好搞壞,更主要的是飲食服務(wù)隊(duì)伍的素質(zhì)高低。要做到為師生提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),不僅要有豐富的飲食服務(wù)知識(shí)經(jīng)驗(yàn),好的服務(wù)態(tài)度和工作熱情,還要具有一定的烹飪技術(shù)。
隨著時(shí)代的發(fā)展,人的思想觀念和價(jià)值觀念也隨之變化,絕大多數(shù)正式職工都想調(diào)離飲食服務(wù)部門,究其原因有三:一是沒有政治地位,名聲不好;二是又臟又累,工作時(shí)間長(zhǎng);三是評(píng)職稱難,既使訂上個(gè)二三級(jí)廚師,也不和工資掛鉤。這些問題已是老生常談,可是誰(shuí)來解決,怎樣解決呢?這樣,臨時(shí)工成了主力軍,其特點(diǎn):一是流動(dòng)性大,說不干就不干;二是技術(shù)差,沒有經(jīng)過專門訓(xùn)練,缺乏飲食服務(wù)知識(shí)的經(jīng)驗(yàn);三是待遇低,一般在300-500元。
種種原因,目前高校飲食服務(wù)職工隊(duì)伍業(yè)務(wù)技術(shù)和管理水平不高,技術(shù)人員斷層的問題還沒有從根本上得到解決,這些問題的存在很難滿足師生員工日益增長(zhǎng)的需求,制約了飲食服務(wù)工作上檔次、上水平。
(二)應(yīng)采取的對(duì)策
幼兒園后勤工作發(fā)言稿篇二
20x年在忙碌和充實(shí)中度過,總的來說,一年來,我分管協(xié)管的工作比較多、工作的范圍廣、任務(wù)重、責(zé)任大,由于我正確理解領(lǐng)導(dǎo)的工作部署,較好地履行了作為行政職務(wù)和作為專業(yè)技術(shù)職務(wù)的職責(zé),發(fā)揮了領(lǐng)導(dǎo)管理和組織協(xié)調(diào)能力,充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,較好地完成了全年分管和協(xié)管的工作任務(wù)。
現(xiàn)簡(jiǎn)要回顧總結(jié)如下:
一、抓好后勤管理工作,大力提升服務(wù)水平
后勤管理工作涉及面廣、雜,一年來我們以加強(qiáng)監(jiān)督管理,提升服務(wù)水平為指導(dǎo),從多方面著手,努力做好后勤工作。
我主要負(fù)責(zé)的是辦公用品倉(cāng)庫(kù)管理和生活后勤保障工作,能做到有及時(shí)地申購(gòu)辦公所需用品,做到不浪費(fèi),無過多存貨等情況的發(fā)生。為各部門做好服務(wù),能及時(shí)、保質(zhì)保量送去各部門所需辦公物品。月月盤點(diǎn),對(duì)庫(kù)內(nèi)物品熟悉、清楚。
辦公儀器和日常生活方面出現(xiàn)故障和問題時(shí)能及時(shí)處理,處理不了的時(shí)候請(qǐng)專業(yè)人士來處理,做到不擔(dān)誤正常工作的運(yùn)行。在后勤工作中得到了同事的支持和配合。通過我們的努力配合,圓滿地完成了20x年的后勤和倉(cāng)管工作。
二、車輛管理及維護(hù)
今年我們改革了用車制度,統(tǒng)一調(diào)度管理,做到出車有,歸車有記錄等工作流程;同時(shí),車輛用油方面也制定出相關(guān)監(jiān)督流程,排除了公車私用等情況的發(fā)生。
在車輛安全運(yùn)行方面我們與司機(jī)簽了出車安全責(zé)任書,保證出車安全,遵守交通規(guī)則。在保證工作正常運(yùn)行的情況下,加強(qiáng)車輛管理,做好車輛的正常保養(yǎng)及維修,為我公司工作的開展提供了較好的服務(wù)。
三、做好全公司衛(wèi)生工作創(chuàng)造優(yōu)美環(huán)境做好安全保衛(wèi)工作
對(duì)兩位衛(wèi)生員進(jìn)行深刻、人性化的思想培訓(xùn)和具體工作細(xì)節(jié)及責(zé)任的培訓(xùn)與指導(dǎo)。制定相關(guān)衛(wèi)生責(zé)任制度,要求每天多轉(zhuǎn)、常掃、勤擦,隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。每周一大掃,周周有檢查。
對(duì)公司保衛(wèi)人員,進(jìn)行了安全防衛(wèi)、防電、防火、防水培訓(xùn),強(qiáng)化安全意識(shí),做到時(shí)時(shí)提醒和經(jīng)常檢查。
四、協(xié)助辦公,盡心盡責(zé)
在辦公室主要是配合辦公室主任完成公司內(nèi)日常工作,做好文員統(tǒng)計(jì)工作,較好地完成了領(lǐng)導(dǎo)辦公室的衛(wèi)生及接待工作。在公司內(nèi)配合開展豐富多彩的活動(dòng),活躍員工文化生活,營(yíng)造健康x的企業(yè)人文環(huán)境,推進(jìn)企業(yè)文化、精明文明建議,展示我公司積極向上的精神面貌。
五、平面設(shè)計(jì)網(wǎng)絡(luò)推廣
由于我學(xué)習(xí)過一些相關(guān)的知識(shí)技能,所以在單位暫缺平面設(shè)計(jì)人員和網(wǎng)絡(luò)工程師時(shí),我努力學(xué)習(xí)相關(guān)專業(yè)知識(shí),用心把這方面工作做的更好。我相信經(jīng)過我們辦公室成員的共同努力學(xué)習(xí),一定會(huì)在這些方面有所進(jìn)步和做出成績(jī)。
新的一年里我為自己制定了新的目標(biāo),那就是要不斷的學(xué)習(xí),更好的充實(shí)自己,以飽滿的精神狀態(tài)來迎接新一年的挑戰(zhàn),有責(zé)任心地踏踏實(shí)實(shí)工作,不能只是限于自身周圍的小圈子,要著眼大局,著眼今后的發(fā)展。向其他同事學(xué)習(xí),取長(zhǎng)補(bǔ)短,相互交流好工作經(jīng)驗(yàn),共同進(jìn)步。新的一年里,我會(huì)圍繞著公司的中心工作,明確個(gè)人的職責(zé)做好本質(zhì)工作,搞好協(xié)調(diào)、當(dāng)好參謀、搞好服務(wù),密切配合,希望能圓滿地完成了20x年的各項(xiàng)工作任務(wù),為公司發(fā)展起到積極作用。
幼兒園后勤工作發(fā)言稿篇三
今天參加這個(gè)會(huì)議的人員有30人,可以說占經(jīng)理辦人數(shù)的一半吧,說明我們的管理隊(duì)伍陣容比較龐大,當(dāng)然我們?cè)谧慕^大多數(shù)是兼職的。首先我們對(duì)所從事的管理工作重要性要有足夠的認(rèn)識(shí),可以說我們從事的工作就是公司的臉面,我們行政后勤工作代表著公司的形象和精神風(fēng)貌。在我們的管理工作中較普遍的存在著:“做得多,學(xué)得少,工作多,總結(jié)少,實(shí)踐多,理論少?!钡默F(xiàn)象。剛才賀主任對(duì)大家在管理工作中所做出的成績(jī)進(jìn)行了表?yè)P(yáng),同時(shí)也指出了大家在工作中存在的問題并提了一些具體的要求,借此機(jī)會(huì)我從宏觀的角度提四點(diǎn)要求:
一、工作就是服務(wù)
行政后勤工作就是為公司和員工搞好服務(wù)的,要堅(jiān)持服務(wù)第一的思想,就是要多想員工的急需,為他們排憂解難,不能只圖自己省事、方便,疲于應(yīng)付。正確的做法是,寧肯自己辛苦些,也要為員工多送方便,少添麻煩,多雪中送炭,少雪上加霜。服務(wù)態(tài)度要和藹,不盛氣凌人,不推諉扯皮。要讓員工感到親切溫暖,可以信賴。一定要有一副熱心腸,該說的話要說到,該盡的力要盡到,該辦的事要辦到,即使辦不成、不能辦的事也要耐心解釋。凡早也是要干,晚也是要干,一定要早干;凡主動(dòng)也是干,被動(dòng)也是干,力爭(zhēng)主動(dòng)干;凡也可以去干,也可以不干的事,盡可能地干;凡冷淡也是干,熱情也是干的事,要熱情地干。
二、主動(dòng)工作
有的人工作被動(dòng)應(yīng)付,撥一下動(dòng)一下,不撥就不動(dòng),領(lǐng)導(dǎo)安排讓干啥,我就干啥,對(duì)工作不動(dòng)腦筋,不主動(dòng),更談不上創(chuàng)造性的工作了。我們通常認(rèn)為只要準(zhǔn)時(shí)上班,按時(shí)下班,不遲到,不早退就是完成工作了,就可以心安理得地去領(lǐng)工資了。其實(shí)這僅僅是工作的底線。工作首先是一個(gè)態(tài)度問題,工作需要熱情和行動(dòng),需要努力和勤奮,需要一種積極主動(dòng)、自動(dòng)自發(fā)的精神。把工作不要當(dāng)成一種負(fù)擔(dān),要?jiǎng)幽X筋想辦法干好自己的這份管理工作。不能當(dāng)一天和尚撞一天鐘。要把心思放在工作上,用心工作,主動(dòng)工作。
三、為誰(shuí)工作
有的人認(rèn)為是為了自己而工作,有的人認(rèn)為是為公司工作,為領(lǐng)導(dǎo)工作。羅丹說過:工作就是人生的價(jià)值、人生的快樂,也是幸福之所在。
當(dāng)你把工作看作是一種快樂時(shí),生活變得很美好;當(dāng)你把工作看作是一種任務(wù)時(shí),生活就變成了奴役?,F(xiàn)實(shí)中很多人認(rèn)為,工作就是為了掙錢,為了生活,把自己變成了工作的奴隸,拈輕怕重,斤斤計(jì)較,唯恐多奉獻(xiàn)一點(diǎn)點(diǎn)。有的人事情還沒有做,就問報(bào)酬,討價(jià)還價(jià)。有的人想,我只拿這點(diǎn)錢,憑什么去做那么多工作。我只要對(duì)得起這份工資就行了,多一點(diǎn)我都不干。把工作看成只是一種簡(jiǎn)單的經(jīng)濟(jì)關(guān)系,做多做少,干好干壞,對(duì)自己意義不大。許多人正是在平凡和單調(diào)中逐漸倦怠,喪失了激情。我們必須承認(rèn):在為他人工作的同時(shí),也是在為自己工作。
人人為我,我為人人。只有心平氣和的將手中的事情做好,才能獲得較豐厚的物質(zhì)報(bào)酬,贏得社會(huì)和企業(yè)的尊重。也就實(shí)現(xiàn)了自己的價(jià)值。人的一生離不開工作。工作不僅能賺到養(yǎng)家糊口的薪水,同時(shí),困難的事務(wù)能鍛煉我們的意志,新的任務(wù)能拓展我們的才能,與同事合作能培養(yǎng)我們的人格,與同學(xué)交流能豐富我們的品行。因此,工作真正是為了自己。從今天起,自己為自己而活,自己為自己工作,自己是自己的主宰,自己決定自己的命運(yùn)。從今天起,自己為自己制定目標(biāo),知道自己要走向何處,知道自己的未來在哪里。從今天起,不迷茫,不抱怨,不消極等待,不懷疑,不自我欺騙,不將就,不應(yīng)付,不得過且過,不投機(jī)取巧,不隨波逐流。從今天起,樂觀、積極、充實(shí)、踏實(shí)、自制,讓今天的自己比昨天更成熟、更努力。
四、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高自身素質(zhì)
學(xué)習(xí)有三種境界,第一境界——把學(xué)習(xí)作為工作的一部分;第二境界——把學(xué)習(xí)作為生活的一部分;第三境界——把學(xué)習(xí)作為生命的一部分。我們起碼要達(dá)到第一境界,最好要達(dá)到第二境界,力爭(zhēng)要達(dá)到第三境界。要向書本學(xué)習(xí),向同事學(xué)習(xí),向網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí),向?qū)<覍W(xué)習(xí),向?qū)W生學(xué)習(xí)。
幼兒園后勤工作發(fā)言稿篇四
落實(shí)工作要到位、保障工作要百分之百。首先,管理工作要細(xì)化醫(yī)院占地面積50多畝,業(yè)務(wù)用房近4萬平米,病人入住高達(dá)800多人,門診每年近80萬人次,全院職工也達(dá)到1200多人,醫(yī)院后勤工作繁多復(fù)雜。千頭萬緒,后勤工作直接與醫(yī)療工作息息相關(guān)。目前醫(yī)院后勤工作重點(diǎn)有幾大塊,物業(yè)公司負(fù)責(zé)的有保潔、配送、保安以及物資供應(yīng)、維修、醫(yī)院內(nèi)、外環(huán)境,如此眾多的事情要確保每件工作做好,所以后勤管理工作必須細(xì)化。工作職責(zé)要明確,將大后勤工作實(shí)行化管理其次,落實(shí)工作要到位醫(yī)療工作要確保醫(yī)療安全,后勤工作也必將是一個(gè)很大的挑戰(zhàn)。醫(yī)院后勤幾乎每件工作都圍繞醫(yī)、護(hù)工作開展,每件工作稍有疏忽將給醫(yī)療安全工作帶來不可彌補(bǔ)或不可估量的響,所以后勤的工作要落實(shí)到位,為臨床醫(yī)療安全提供有力的保障??傊?,工作目標(biāo)必須到位、責(zé)任到人、實(shí)行倒逼機(jī)制。與此同時(shí),保障工作要百分之百要制定有效的后勤工作計(jì)劃,針對(duì)臨床醫(yī)、護(hù)部門制定細(xì)致的方案措施,保證每件工作百分之百落實(shí)到位,在要求的時(shí)間內(nèi)百分之百完成,絕對(duì)不能拖慢臨床工作進(jìn)度,影響醫(yī)、護(hù)工作。后勤要圍繞全院臨床工作轉(zhuǎn),百分之百地按質(zhì)按量完成任務(wù)是后勤工作的永遠(yuǎn)追求。
最后,作為后勤管理工作中心的副科長(zhǎng),一定配合科長(zhǎng),努力做好自己的本職工作,極主動(dòng)去承擔(dān)責(zé)任。每天堅(jiān)持到臨床各科室調(diào)研了解,做到主動(dòng)上門、主動(dòng)服務(wù)。責(zé)任重于泰山,只有不折不撓、踏踏實(shí)實(shí),不怕艱苦地努力工作,才會(huì)使醫(yī)院后勤工作做到最好,更好地服務(wù)于全院。
幼兒園后勤工作發(fā)言稿篇五
后勤服務(wù)工作是一項(xiàng)十分光榮、十分重要的工作,搞好后勤工作是我們做好一切工作的基本保障。洛陽(yáng)時(shí)代外國(guó)語(yǔ)學(xué)校成立以來,學(xué)校各項(xiàng)事業(yè)有了很大發(fā)展,各種教育教學(xué)活動(dòng)有聲有色,各項(xiàng)工作有了長(zhǎng)足進(jìn)步,這與后勤服務(wù)保障工作發(fā)揮的重要作用是分不開的。中國(guó)有句古語(yǔ),“兵馬未動(dòng),糧草先行”,講的是后勤保障對(duì)戰(zhàn)爭(zhēng)勝負(fù)的關(guān)鍵作用,學(xué)校亦然。馬克思主義的理論講得更透徹,認(rèn)為人們必須首先解決吃穿住行的問題,然后才能從事其他一切社會(huì)活動(dòng)。后勤工作部門就是直接為吃穿住行創(chuàng)造條件、提供服務(wù)。實(shí)踐表明,任何一個(gè)部門和單位,后勤工作搞不好,必然影響全面工作,做好后勤工作是做好全局工作的基礎(chǔ)和條件。結(jié)合我校工作的特點(diǎn)講,從水電的供應(yīng)與維修,伙食的品種與質(zhì)量,開水的供應(yīng),浴池的運(yùn)轉(zhuǎn),鍋爐的使用與維護(hù),超市,醫(yī)務(wù)室的服務(wù)等等全校師生什么時(shí)候都離不開后勤服務(wù)保障。
做好后勤工作可不是一件容易的事,需要有全心全意為師生服務(wù)的`思想境界,滿腔熱情的服務(wù)態(tài)度,甘當(dāng)無名英雄的奉獻(xiàn)精神,還必須講究科學(xué),深諳業(yè)務(wù)。有些人認(rèn)為后勤工作是一些很瑣碎的事情,沒有多大學(xué)問,其實(shí)不然。后勤工作是一門科學(xué),是一個(gè)系統(tǒng)工程,有很多學(xué)問。要把后勤工作做得井井有條,有深度,有水平,需要下很大的工夫。特別是針對(duì)學(xué)校工作的性質(zhì)和特點(diǎn),做好后勤工作,為充分發(fā)揮學(xué)校的職能作用服務(wù),更需要去研究??v觀古今中外,凡是那些名校,教育教學(xué)質(zhì)量搞的學(xué)校,其中一個(gè)重要的內(nèi)容和標(biāo)志,就是后勤服務(wù)工作上了新臺(tái)階,發(fā)揮了重要作用,非常值得我們借鑒和學(xué)習(xí)。所以,在座的同志們的工作崗位非常重要,做好后勤服務(wù)工作意義重大。這里我簡(jiǎn)要提幾點(diǎn)要求,供大家參照?qǐng)?zhí)行:
第一,把握大局,使后勤工作更好地服從和服務(wù)于學(xué)校工作全局的需要。后勤部門作為一個(gè)很具體的服務(wù)部門,雖然工作很瑣碎繁雜,但與整個(gè)學(xué)校的工作中心、工作大局密切關(guān)聯(lián),后勤工作的服務(wù)質(zhì)量和水平如何,直接關(guān)系到學(xué)校作用的發(fā)展。這就要求后勤工作者要了解工作全局,自覺地使自己的工作服務(wù)于和服從于中心和大局。所以,從事后勤工作的同志,要把握大局,把握形勢(shì),只有站在全局的高度,在大方向和大目標(biāo)的指引下來對(duì)待后勤工作,才能增強(qiáng)事業(yè)心、責(zé)任感,才能搞好后勤工作。
第二,切實(shí)履行好服務(wù)職責(zé)。為師生服務(wù)是后勤服務(wù)工作的主要職責(zé)。履行好服務(wù)職能,首先要講服務(wù)精神、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平。沒有腳踏實(shí)地的精神、積極熱情的態(tài)度,沒有想教師、學(xué)生之所想,急領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)生、教師之所急的精神境界,沒有吃苦耐勞的干勁,沒有熟練的專業(yè)技能,要做好后勤服務(wù)工作是不可能的。后勤服務(wù)部門的一切工作都要以學(xué)生、教師和領(lǐng)導(dǎo)滿意不滿意作為工作的出發(fā)點(diǎn)和標(biāo)準(zhǔn)。
第三,加強(qiáng)后勤部門的規(guī)范化、制度化建設(shè)。后勤工作是學(xué)校一個(gè)很龐大的系統(tǒng),部門多,攤子大,人員多,事物繁雜。后勤服務(wù)部門的同志一定要按照講質(zhì)量、講效率、講規(guī)范、講服務(wù)的要求,全面加強(qiáng)自身建設(shè),大力推進(jìn)各個(gè)部門和各個(gè)環(huán)節(jié)的工作制度化、規(guī)范化建設(shè),提高工作運(yùn)行有序化、管理科學(xué)化的程度。
第四,后勤服務(wù)部門管著學(xué)校的吃用,有大事,有小事,有比較單純的事,也有比較繁雜麻煩的事。后勤工作者服務(wù)對(duì)象是人,有些人豁達(dá)大度、通情達(dá)理,也有些人比較挑剔。評(píng)判后勤工作往往是說好的少,說賴的多。這幾個(gè)方面的因素增加了后勤服務(wù)工作的難度。因此,要做好后勤服務(wù)工作,必須發(fā)揚(yáng)“不厭其小,不厭其雜,不厭其煩”的精神,用這種精神樹立后勤服務(wù)部門的形象。
第五.在工作中,提倡勤儉節(jié)約,反對(duì)鋪張浪費(fèi),牢牢把握安全第一的原則,把師生的安全放在首位,把自己的安全牢牢記在心間,努力為包括自己在內(nèi)的全體師生創(chuàng)設(shè)一個(gè)安全,衛(wèi)生,高效、和諧的后勤服務(wù)環(huán)境以上是校長(zhǎng)辦公會(huì)對(duì)我們?nèi)w后勤服務(wù)員工的殷切期望,希望大家在以后的工作中,顧全大局,無私奉獻(xiàn),使我校的后勤服務(wù)工作再上一個(gè)新臺(tái)階。再道一聲,大家辛苦了,謝謝!
幼兒園后勤工作發(fā)言稿篇六
7月18日上午,鹽城師范學(xué)院在新長(zhǎng)校區(qū)黨政辦公樓一樓東會(huì)議室召開后勤工作會(huì)議。黨委書記芮鴻巖、校長(zhǎng)戴斌榮和監(jiān)察、人事、財(cái)務(wù)、審計(jì)、國(guó)資等部門負(fù)責(zé)人、后勤保障集團(tuán)助管以上人員參加了會(huì)議。會(huì)議由分管基建后勤工作副校長(zhǎng)崔剛主持。
崔剛首先充分肯定了后勤工作多年來取得的成績(jī),同時(shí)也指出了調(diào)研中發(fā)現(xiàn)的問題,他強(qiáng)調(diào)后勤要牢固樹立團(tuán)結(jié)協(xié)作意識(shí)、責(zé)任危機(jī)意識(shí)、改革服務(wù)意識(shí)、大局擔(dān)當(dāng)意識(shí)和廉潔道德意識(shí),在正確處理好“社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益”“改革、發(fā)展與穩(wěn)定”“學(xué)校、部門和個(gè)人利益”“歷史與現(xiàn)實(shí)”等“四個(gè)關(guān)系”的同時(shí),明確推進(jìn)模擬企業(yè)化運(yùn)行的后勤社會(huì)化改革,厘清管理體系職責(zé),建立后勤“十二大”管理系統(tǒng),把是否有利于提高工作效益、提高工作質(zhì)量、開源節(jié)流、推進(jìn)穩(wěn)妥的績(jī)效改革作為推動(dòng)工作良莠的標(biāo)準(zhǔn);認(rèn)真制訂校園整體規(guī)劃,以規(guī)劃完善校園的基本建設(shè),規(guī)劃強(qiáng)調(diào)歷史與現(xiàn)在、品位與實(shí)用、科學(xué)與民意、功能與整體的結(jié)合;根據(jù)學(xué)校的特色、內(nèi)涵,有意識(shí)地推進(jìn)后勤服務(wù)校園文化建設(shè),切實(shí)加強(qiáng)道路、垃圾桶、車棚、綠化園林和后勤廉政文化建設(shè),積極完善制度,確保執(zhí)行到位;通過推進(jìn)服務(wù)品牌并從行動(dòng)上積極改善并形成后勤形象,要求后勤工作落實(shí)不過夜,切實(shí)貫徹“馬上就辦”“隨叫隨到”“服務(wù)可信”等工作評(píng)價(jià)機(jī)制。
戴斌榮充分肯定了后勤工作,指出,學(xué)校教學(xué)、科研和師生生活保障離不開后勤,后勤在全校事業(yè)發(fā)展的過程中起到了積極地重要作用。戴斌榮強(qiáng)調(diào),面對(duì)師生的新要求和高期望,后勤要進(jìn)一步健全和完善管理體制和運(yùn)行機(jī)制,不斷提高服務(wù)質(zhì)量和管理水平,要借鑒兄弟院校的成功經(jīng)驗(yàn),定期組織召開師生座談會(huì),積極開展調(diào)研活動(dòng),使后勤保障工作再上新臺(tái)階。
芮鴻巖在充分肯定后勤工作取得的成績(jī)、充分認(rèn)識(shí)后勤工作的重要性、充分研判后勤工作的新形勢(shì)、新挑戰(zhàn),充分正視后勤工作存在的問題和不足的基礎(chǔ)上,就如何打造“育人后勤、質(zhì)量后勤、安全后勤、和諧后勤、廉潔后勤”方面作了鞭辟入里地闡述。最后他還結(jié)合學(xué)校“兩學(xué)一做”學(xué)習(xí)教育,就如何加強(qiáng)基層黨組織建設(shè)提出了指導(dǎo)意見。
幼兒園后勤工作發(fā)言稿篇七
各位同志:
今天,總務(wù)處組織全體服務(wù)人員在此召開會(huì)議,我覺得很有必要,也很有意義。開學(xué)以來,總務(wù)各部門克服各種困難,主動(dòng)積極地開展各項(xiàng)工作??傊?,在全體工作人員的共同努力下,我們順利地完成了各項(xiàng)工作,確保了教育教學(xué)工作的順利進(jìn)行。借此機(jī)會(huì),我謹(jǐn)代表學(xué)校校長(zhǎng)室對(duì)各位所付出的辛勤勞動(dòng)表示衷心的感謝!
事實(shí)上,長(zhǎng)期以來,總務(wù)各部門在增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),提升服務(wù)水平,改進(jìn)師生生活條件等方面做了許多具體、瑣碎的工作,為學(xué)校的發(fā)展做出了自己的貢獻(xiàn)。
隨著社會(huì)聲譽(yù)的不斷提高,社會(huì)影響力的進(jìn)一步加大,我校接待服務(wù)工作、校園安全衛(wèi)生工作都上了新的水平。從整治周邊環(huán)境,到校園綠化、美化、亮化,許多同志本著主人翁的精神,主動(dòng)出擊,積極應(yīng)對(duì)。隨著辦學(xué)規(guī)模的不斷擴(kuò)大,為適應(yīng)教學(xué)現(xiàn)代化要求的需要,辦公用品、教學(xué)設(shè)備的供應(yīng)和更新,量大、面廣、任務(wù)重,許多同志都能不怕繁瑣,做好一人一事的工作,確保隨叫隨到,力爭(zhēng)在最短的時(shí)間內(nèi)做好各項(xiàng)工作??梢哉f,學(xué)校這幾年迅猛的發(fā)展成績(jī)的取得,離不開我們總務(wù)處全體人員的努力!
我校良好的社會(huì)聲譽(yù),給我們的工作帶來了巨大的壓力,也對(duì)我們的工作提出了更高的要求。學(xué)校要?jiǎng)?chuàng)市一級(jí)學(xué)校,后勤服務(wù)也要能與時(shí)俱進(jìn),順應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求。另外,相當(dāng)一部分外地學(xué)生慕名而來,在我校讀書教育的同時(shí),也在接受我們的服務(wù)。我們的工作能不能得到學(xué)生、家長(zhǎng)的認(rèn)可,某種意義上會(huì)影響學(xué)校的聲譽(yù)。無論是從學(xué)校的可持續(xù)發(fā)展出發(fā),還是從群體和個(gè)人的利益出發(fā),都需要我們進(jìn)一步弘揚(yáng)麗景人精神,立足本職崗位,獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,群策群力把后勤服務(wù)工作做得更好。
為了共同把今后的工作做得更好,在此我對(duì)大家提幾下幾個(gè)方面的意見和建議:
學(xué)??倓?wù)部門存在的價(jià)值就是服務(wù)。我們要樹立起服務(wù)教育教學(xué)、服務(wù)師生的意識(shí),把為師生做好服務(wù)當(dāng)作自己的應(yīng)盡義務(wù),踏踏實(shí)實(shí)做好本職工作。把師生利益、家長(zhǎng)利益放在首位,把他們的要求作為我們開展工作的出發(fā)點(diǎn)和歸宿。我們要以學(xué)校需要為己任,自尊、自愛、自重、自強(qiáng),不能認(rèn)為自己地位低而看輕自己。但是工作中,我們還有部分同志態(tài)度不夠端正,服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)。安排工作時(shí),推諉扯皮,敷衍了事;對(duì)待任務(wù),挑肥揀瘦,推卸責(zé)任。工作過程中,不知滿足,討價(jià)還價(jià)講報(bào)酬、講條件。工作熱情不高,主動(dòng)性不強(qiáng),少有創(chuàng)造性,工作效率不高。要改變這種狀況,就要有正確的態(tài)度,增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。
首先,要熱愛自己的本職工作。只有愛自己工作的人,才會(huì)工作主動(dòng),才會(huì)熱心地服務(wù)。
其次,我們要善于換位思考。工作中,多站在服務(wù)的對(duì)象方面想一想,了解他們的需要,才便于我們把工作做好。
第三,我們要增強(qiáng)主人公意識(shí)。作為一名麗景人,無論在哪一個(gè)崗位上工作,都代表麗景的形象,我們的工作態(tài)度怎樣,我們的服務(wù)怎樣,關(guān)系到學(xué)校形象,也關(guān)系到個(gè)人的形象。我們要增強(qiáng)主人翁意識(shí),主動(dòng)積極地把工作做好。
不同的崗位有不同的專業(yè)技能,有不同的要求。我們要不滿足于現(xiàn)狀,從讓師生滿意、讓客人滿意的角度出發(fā),牢固樹立質(zhì)量就是生命的理念,善于思考,不斷總結(jié),挖掘潛力,精益求精,工作上檔次,上水平,服務(wù)質(zhì)量爭(zhēng)一流。所有財(cái)務(wù)工作人員都要掌握必要的工作技能,認(rèn)真履行會(huì)計(jì)職責(zé),執(zhí)行財(cái)務(wù)紀(jì)律,保證財(cái)務(wù)工作規(guī)范有序;食堂工作人員要在提高烹飪水平上下功夫,注意營(yíng)養(yǎng)搭配,菜的花色品種的變化,把飯菜做得更可口;文印中心要隨時(shí)滿足教育教學(xué)的需要,節(jié)約成本,如紙張的規(guī)格達(dá)標(biāo)、二次使用等。水工、電工要經(jīng)常巡視校園,及時(shí)發(fā)現(xiàn)故障,及時(shí)排除,減少不必要的損失。花工要?jiǎng)邮謩?dòng)腦為學(xué)校的綠化、美化盡力盡責(zé)。
學(xué)校是育人的地方,是反映社會(huì)主流文化的地方,是文明的象征。我們總務(wù)部門工作人員要與此相適應(yīng),工作中要與人為善,態(tài)度和藹可親,要顧全大局,接受學(xué)校安排,工作第一。有意見逐級(jí)反映,不鬧情緒。
同事之間要相互尊重,相互謙讓,團(tuán)結(jié)協(xié)作,互相幫助。分工不分家,出現(xiàn)矛盾,協(xié)商解決。待教師要熱情,服務(wù)要周到。主動(dòng)服務(wù),體諒教師的辛苦,處處方便老師,要明白沒有學(xué)校的教育教學(xué)還需要總務(wù)人員干什么的道理。對(duì)待學(xué)生要視如己出,視如弟妹。學(xué)生是我們服務(wù)的主要對(duì)象,是祖國(guó)的未來,也是我們的上帝。要處處想著他們,關(guān)心他們,讓他們享受到家的溫暖、舒適,讓家長(zhǎng)放心??倓?wù)各部門要切實(shí)開展服務(wù)評(píng)比活動(dòng),并與考核掛鉤。
學(xué)校安全事故每每見諸報(bào)端,應(yīng)該引起我們的重視。我們要層層落實(shí)安全責(zé)任,繼續(xù)做好防水、防盜、防火及飲食安全衛(wèi)生工作??倓?wù)處各負(fù)責(zé)同志要積極配合學(xué)校加強(qiáng)校園責(zé)任區(qū)域巡視,加強(qiáng)校舍、消防設(shè)施的檢查,發(fā)現(xiàn)安全隱患,及時(shí)維修排除。
抓好食堂衛(wèi)生工作,確保食品安全。我們要認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)各部門有關(guān)安全規(guī)定,整治食堂、小商店的安全衛(wèi)生。堅(jiān)決把好進(jìn)貨關(guān),副食品、蔬菜要保證新鮮可靠;把好保管關(guān),防止出倉(cāng)變質(zhì)或污染食品。下大力氣整治好食堂就餐環(huán)境衛(wèi)生,保持全天整潔。食堂工作人員要認(rèn)真履行工作規(guī)范,健康上崗,衛(wèi)生上崗,做到衣帽齊全,佩戴好工號(hào),隨時(shí)接受監(jiān)督。
注意操作安全,防火,防盜,防滑,要注意用電安全,尤其是電工責(zé)任重大,要時(shí)刻繃緊安全生產(chǎn)這根弦。各重點(diǎn)部門也要增強(qiáng)防范意識(shí),及時(shí)關(guān)鎖門窗,防止人為破壞,發(fā)生意外。
各位員工,在本學(xué)期工作將結(jié)束了,在新的學(xué)期里,我們所有總務(wù)工作人員在工作中要講奉獻(xiàn),比成績(jī),學(xué)知識(shí),提技能,樹立良好的崗位形象,形成優(yōu)良的工作作風(fēng),面對(duì)新形勢(shì)、新任務(wù)、新困難,同心同德,團(tuán)結(jié)奮進(jìn),增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),拓寬服務(wù)渠道,提高服務(wù)質(zhì)量,打造與名校相適應(yīng)的服務(wù)品牌,以更優(yōu)異的成績(jī)推動(dòng)麗景學(xué)校教育事業(yè)和總務(wù)工作再上新臺(tái)階!
幼兒園后勤工作發(fā)言稿篇八
后勤工作會(huì)議發(fā)言稿(精選多篇)
xx年下期學(xué)士中學(xué)
xx年下期學(xué)士中學(xué)
胡文祥
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、老師、食堂工友們:中午好!
古人云:“兵馬未動(dòng),糧草先行”可見后勤保障非常重要,今天,我們大家會(huì)聚一堂,就學(xué)士中學(xué)食堂進(jìn)一步規(guī)范管理,特召開這次會(huì)議。
首先,我代表全校師生對(duì)食堂工作人員表示衷心感謝!感謝你們付出了辛勤的勞動(dòng),學(xué)校工友吳志國(guó)同志年過半百,數(shù)十年如一日,辛勤工作在學(xué)校食堂崗位上。以前,既要蒸飯還要打米現(xiàn)在學(xué)校實(shí)行寄宿制,每天負(fù)責(zé)中晚餐,還要負(fù)責(zé)學(xué)生打開水等,早出晚歸,非常辛苦。學(xué)校陳建軍老師,這也是年近半百,身體有病,經(jīng)常服藥,完全可以在家休息,但他仍心系學(xué)校,帶病堅(jiān)持在學(xué)校后勤一線,我們尊敬的黎爹,黎娭姆、王大姐,每天也起得早,睡得晚,整天忙不停,大家看得清清楚楚,可見后勤工作是非常辛苦,非常具體的。在此,我再一次向你們表示衷心的感謝!
接下來,我們一起學(xué)習(xí)學(xué)士中學(xué)食堂管理制度。
1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生許可證后方可經(jīng)營(yíng),食品從業(yè)人員每年體檢一次身體,持有效的健康證和培訓(xùn)合格證后方可上崗,凡有傳染病者,堅(jiān)決予以辭退。
2、進(jìn)入食堂的各種原料,全部實(shí)
行定點(diǎn)采購(gòu),確保食品質(zhì)量。
3、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量,抓好衛(wèi)生制度落實(shí),保證學(xué)生就餐。嚴(yán)禁閑雜、生人進(jìn)入食堂。
4、餐后要全面清潔打掃,經(jīng)常保持室內(nèi)外地板、墻壁、天花板、灶臺(tái)、案板、飯臺(tái)、廚柜、餐具、容器清潔,用具擺放有序,防塵、防蠅、防鼠設(shè)施齊全,食堂內(nèi)無鼠、無蠅,食堂周圍無垃圾,無污染、無雜物。
5、定時(shí)做好餐具消毒工作,防止交叉污染;餐具做到一洗二清三消毒四保潔,食品實(shí)行“五隔離”,即主食與副食、生與熟、成品與半成品,食品與雜食,食品與鼠藥、農(nóng)藥隔離,不得混放;生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開專用。
6、學(xué)校每月都要對(duì)食堂管理、環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、后勤服務(wù)等工作進(jìn)行一次全面督導(dǎo)檢查,
總結(jié)
經(jīng)驗(yàn),查找不足,改進(jìn)工作。
7、按學(xué)校作息時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開飯,沒
有特殊原因,不準(zhǔn)提前或推遲開飯。
食品衛(wèi)生
1、不收、不用、不做不新鮮或已腐爛變質(zhì)的原料,不吃任何腐爛變質(zhì)的食品。
2、洗滌整理原料時(shí),污物雜質(zhì)和廢料必須清除干凈。
3、各種干、鮮原料應(yīng)按其性質(zhì)不同有秩序地在貯藏室或冰箱內(nèi)存放,不隨地亂放,以免弄臟污染。
4、原料的取用、發(fā)放,應(yīng)本著先進(jìn)先出先用的原則,以防止日久變質(zhì)。
5、存放在冰箱內(nèi)的食物或半成品,要生熟分開,有腥味的與沒有腥味的也應(yīng)分開存放。
6、冰箱應(yīng)經(jīng)常沖洗,保持清潔干凈,隨開隨關(guān),防止熱氣侵入。
7、熟食品、鹵菜等應(yīng)妥善保管,經(jīng)常檢查,以免變質(zhì)。冬天放在外面,應(yīng)用潔凈白布蓋住,夏天放在冰箱里。
8、直接入口食品不得手直接拿取,包裝紙的食品,應(yīng)使用各種工具拿齲
9、調(diào)料器具應(yīng)加蓋,防沾染灰塵。醬油、醋過濾后,再倒入瓶?jī)?nèi)或調(diào)料器具內(nèi)使用,并要保持潔凈。
10、發(fā)現(xiàn)飯菜不新鮮時(shí),應(yīng)妥善處理,不準(zhǔn)分發(fā)腐爛變質(zhì)的菜點(diǎn),以防食物中毒。
餐具衛(wèi)生
餐具必須保持清潔衛(wèi)生,否則會(huì)直接影響全校師生員工的身體健康,餐桌上撤下的餐具應(yīng)分別刷洗消毒。
1、菜盆、湯盆、盆具、湯碗等用餐后,先將里面的殘存物清理干凈,加洗潔精洗滌,然后再用清水沖洗,再放入消毒柜內(nèi)進(jìn)行消毒,消毒后取出放在餐車上并保持干凈,用白布蓋好,以防灰塵。
2、餐具柜和點(diǎn)心柜應(yīng)經(jīng)常用洗潔
精洗滌干凈,餐具擺放整齊,關(guān)緊柜門。
環(huán)境衛(wèi)生
1、周圍環(huán)境應(yīng)打掃干凈,陰溝要常疏通,泔水桶加蓋,廢物袋扎口。
2、積極貫徹除四害要求,消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲,在食堂周圍早晚打滅蠅藥水,晚上要將食品蓋好以防蟲咬。
3、餐廳和各操作間地面保持干凈,四壁無塵,窗明地凈。
4、不亂倒垃圾,不亂倒污水。
5、門窗應(yīng)有防蠅設(shè)施,室內(nèi)經(jīng)常保持通風(fēng)。
個(gè)人衛(wèi)生
1、常洗澡、理發(fā)、刮胡須、剪指甲。
2、上班前應(yīng)整容,穿工作服、戴工作帽,做到儀容整潔,不得佩戴首飾上班。
3、上廁所應(yīng)脫下工作服,出廁應(yīng)洗手。
4、定期檢查身體狀況,如患有傳
染性疾病,不應(yīng)接觸食品。
飲食衛(wèi)生“五四制”
由原料到成品實(shí)行“四不制度”
1、采購(gòu)員不買腐爛變質(zhì)的原料;
2、保管員不收腐爛變質(zhì)的原料;
3、廚師不用腐爛變質(zhì)的原料;
4、服務(wù)員不用腐爛變質(zhì)的食品。
成品存放實(shí)行“四隔離”
1、生成熟隔離;
2、成品與半成品隔離;
3、食品與雜物,藥物隔離;
4、食品與天然冰隔離。
用餐具實(shí)行“四過關(guān)”
1、洗、2、刷、3、沖、4、消毒
環(huán)境衛(wèi)生采用“四定”辦法
1、定人、2、定物、3、定時(shí)間、4、定質(zhì)量,劃片分工,包干負(fù)責(zé)。
個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”
1、勤洗手、剪指甲;
2、勤洗澡、理發(fā);
3、勤洗衣服、被褥;
4、勤換工作服。、食堂安全操作制度
1、食堂管理工作人員必須具有縣級(jí)人民醫(yī)院出具的健康證明才能上崗工作,嚴(yán)禁患有傳染病的人員進(jìn)入食堂。
2、食堂管理工作人員要講究個(gè)人衛(wèi)生,著裝整潔,勤剪指甲,勤洗手,不留長(zhǎng)發(fā)。
3、食堂管理工作人員必須穿白色工作服,工作時(shí)應(yīng)戴好口罩,勤于換洗,保持工作服和口罩的干凈整潔。
4、遵守勞動(dòng)紀(jì)律,工作時(shí)間內(nèi)不討論與工作無關(guān)的事情;思想集中,防止碰、擠壓、割、砸、燙傷等事故發(fā)生。
5、往開水里放東西必須緩慢,不得沖擊;用油炸食物時(shí),控制油溫,以防著火;端湯鍋湯桶時(shí)不得過滿;取蒸飯時(shí)要先開門透氣;兩個(gè)人以上搬東西時(shí)要步調(diào)一致,協(xié)同配合。
6、購(gòu)菜要新鮮,食品要在保質(zhì)期內(nèi),嚴(yán)禁有變質(zhì)飯菜上桌,嚴(yán)防食物中毒。
7、生、熟菜要分開放置,合理保管;批量采購(gòu)的大米、疏菜配送等要堆放整齊;袋裝食品在取用后要扎好袋口;謹(jǐn)防變質(zhì)或鼠蠅叮咬。
8、餐具要經(jīng)常消毒,擺放有序;操作臺(tái)面要干凈,無積水。
9、廚房?jī)?nèi)要經(jīng)常滅鼠除蠅,防止發(fā)生傳染玻
按照制度,我就食堂操作、衛(wèi)生、安全作如下安排:
一、食堂人員分工:
吳志國(guó)負(fù)責(zé)燒鍋爐,蒸飯,學(xué)生打開水
黎國(guó)政、曹金蓮、王向陽(yáng)負(fù)責(zé)烹飪工作。
陳建軍負(fù)責(zé)食品留樣,衛(wèi)生專干,臺(tái)帳管理
曹金蓮負(fù)責(zé)庫(kù)房管理
二、食堂衛(wèi)生
鍋爐房:蒸飯、開水房 責(zé)任人:吳志國(guó)
操作間責(zé)任人:王向陽(yáng)、黎國(guó)政
庫(kù)房:曹金蓮
餐廳:陳建軍
三、
食堂管理相關(guān)責(zé)任人
1、原料采購(gòu)索證登記 責(zé)任人:胡文強(qiáng)
2、食品采購(gòu)驗(yàn)收 責(zé)任人:劉松林
3、食堂衛(wèi)生檢查 責(zé)任人:胡 拓
4、餐具消毒 責(zé)任人:吳志國(guó)
5、食品試嘗留樣管理 責(zé)任人:陳建軍
6、配餐間管理 責(zé)任人:黎國(guó)政
7、操作間管理 責(zé)任人:王向陽(yáng)
8、庫(kù)房管理 責(zé)任人:曹金蓮
9、食堂常規(guī)督查 責(zé)任人:文新宇
四、食品采購(gòu)驗(yàn)收人員分工及職責(zé)
1、驗(yàn)肉:劉松林、張化琨、張軍兵、楊富佳、陶定聰
2、驗(yàn)米粉:陳建軍
3、驗(yàn)米:吳志國(guó)
4、驗(yàn)菜:胡拓、胡文祥
職責(zé):
1、搞好實(shí)物驗(yàn)收,簽好字。
2、做好臺(tái)帳
五、回顧經(jīng)歷,提出要求
1、回顧經(jīng)歷:總結(jié)經(jīng)驗(yàn),對(duì)人講感情,對(duì)事講原則
后勤人員發(fā)言稿
小米
尊敬的校領(lǐng)導(dǎo)、老師們:
你們好!很高興能有這次發(fā)言的機(jī)會(huì),讓我能借此機(jī)會(huì)表達(dá)一下我對(duì)大家的感謝!
望的,我不知道的還有很多,要學(xué)習(xí)的也有很多,我會(huì)繼續(xù)努力的!請(qǐng)大家放心。
在這兩年中,我一直是主要擔(dān)任了管理男舍部的工作,大家都知道,男孩大多數(shù)都是很調(diào)皮的,不好管理。我剛來的時(shí)候,可能是由于我是男教師的關(guān)系,這些男孩子有所忌憚,但時(shí)間一長(zhǎng),和孩子們熟悉起來,他們就放開了,在休息時(shí)間不好好休息,秩序有些亂了。那時(shí),由于缺乏經(jīng)驗(yàn),所以這些都讓我措手不及,但是學(xué)校并沒有批評(píng)我,而是給予了我很多鼓勵(lì)和幫助,同事們也幫我“支招”,讓我很快就進(jìn)入了角色,而且還和這群男孩交上了朋友。
孩子們的心靈是純潔的,孩子們的世界時(shí)簡(jiǎn)單的,孩子們的感覺
覺地改掉了那些壞習(xí)慣,我們宿舍很快就成了大家學(xué)習(xí)的榜樣,這在那些孩子眼里成了驕傲,他們做得更好了,同學(xué)之間更團(tuán)結(jié)了。
每個(gè)人都是從孩子走過來的,沒有那個(gè)孩子不犯錯(cuò),這些孩子雖然比以前好了很多,但是還會(huì)時(shí)不時(shí)的犯錯(cuò)誤,在他們犯錯(cuò)誤時(shí),我會(huì)給他們講道理,而且讓他們知道做了錯(cuò)事就要承擔(dān)相應(yīng)的后果,培養(yǎng)他們的責(zé)任感。畢竟我不只是他們的朋友,我還是一名教師,教書育人的職責(zé)是不能忘的。
這些孩子雖然年齡小,但人小鬼大,就這樣在和孩子們“斗智斗勇”中,我度過了豐富的兩年,積累了很多實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),對(duì)我的工作有了很大的幫助。但這些經(jīng)驗(yàn)對(duì)于前輩們來說,只是冰山一角,我學(xué)習(xí)的空間還有很大。
新的學(xué)期開始了,我會(huì)繼續(xù)向前輩學(xué)習(xí),嚴(yán)格要求自己,把管理學(xué)生的工作做得更好,認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)們布置的各項(xiàng)任務(wù)。
我很慶幸能遇到幾位讓我充滿敬重、溫暖和感動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo);能擁有這些寬容、熱心和有責(zé)任感的同事們。再一次感謝你們對(duì)的我的幫助,謝謝大家!
最后,祝大家在新的學(xué)期工作順利,身體健康!
食堂工友們:
古人云:“兵馬未動(dòng),糧草先行”可見后勤保障非常重要,今天,我們大家會(huì)聚一堂,就師生灶進(jìn)一步規(guī)范管理,特召開這次會(huì)議。
接下來,我們一起學(xué)習(xí)中小學(xué)食堂管理制度。
一是學(xué)校食堂管理制度;
二是學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度;
三是食堂安全操作制度。、學(xué)校食堂管理制度
1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生許可證后方可經(jīng)營(yíng),食品從業(yè)人員每年體檢一次身體,持有效的健康證和培訓(xùn)合格證后方可上崗,凡有傳染病者,堅(jiān)決予以辭退。
2、進(jìn)入食堂的各種原料,全部實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu),確保食品質(zhì)量。
3、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、食品安全專管員、兩灶管理員要經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量,抓好衛(wèi)生制度落實(shí),保證學(xué)生就餐。。
4、餐后要全面清潔打掃,經(jīng)常保持室內(nèi)外地板、墻壁、灶頂、臺(tái)、案板、飯臺(tái)、廚柜、餐具、容器清潔,用具擺放有序,防塵、防蠅、防鼠設(shè)施齊全,食堂內(nèi)無鼠、無蠅,食堂周圍無垃圾,無污染、無雜物。
5、定時(shí)做好餐具消毒工作,防止交叉污染;餐具做到一洗二清三消毒四保潔,食品實(shí)行“五隔離”,即主食與副食、生與熟、成品與半成品,食品與雜食,食品與鼠藥、農(nóng)藥隔離,不得混放;生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開專用。
6、學(xué)校每月要對(duì)食堂管理、環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、后勤服務(wù)等工作進(jìn)行一次全面督導(dǎo)檢查,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),查找不足,改進(jìn)工作。
7、按學(xué)校作息時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開飯,沒有特殊原因,不準(zhǔn)提前或推遲開飯。
食品衛(wèi)生
1、不收、不用、不做不新鮮或已腐爛變質(zhì)的原料,不吃任何腐爛變質(zhì)的食品。
2、洗滌整理原料時(shí),污物雜質(zhì)和廢料必須清除干凈。
3、各種干、鮮原料應(yīng)按其性質(zhì)不同有秩序地在貯藏室或冰箱內(nèi)存放,不隨地亂放,以免弄臟污染。
4、原料的取用、發(fā)放,應(yīng)本著先進(jìn)先出先用的原則,以防止日久變質(zhì)。
5、存放在冰箱內(nèi)的食物或半成品,要生熟分開,有腥味的與沒有腥味的也應(yīng)分開存放。
6、冰箱應(yīng)經(jīng)常沖洗,保持清潔干
凈,隨開隨關(guān),防止熱氣侵入。
餐具衛(wèi)生
餐具必須保持清潔衛(wèi)生,否則會(huì)直接影響全校師生員工的身體健康,餐桌上撤下的餐具應(yīng)分別刷洗消毒。
1、菜盆、湯盆、盆具、湯碗等用餐后,先將里面的殘存物清理干凈,加洗潔精洗滌,然后再用清水沖洗,再放入消毒柜內(nèi)進(jìn)行消毒,消毒后取出放在餐車上并保持干凈,用白布蓋好,以防灰塵。
2、餐具柜和點(diǎn)心柜應(yīng)經(jīng)常用洗潔精洗滌干凈,餐具擺放整齊,關(guān)緊柜門。 環(huán)境衛(wèi)生
1、周圍環(huán)境應(yīng)打掃干凈,物品擺放整齊,陰溝要常疏通,泔水桶加蓋,廢物袋扎口。全部清理干凈。
2、積極貫徹除四害要求,消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲。
3、餐廳和各操作間地面保持干凈,四壁無塵,窗明地凈。
4、不亂倒垃圾,不亂倒污水。
5、門窗應(yīng)有防蠅設(shè)施,室內(nèi)經(jīng)常保持通風(fēng)。
個(gè)人衛(wèi)生
1、常洗澡、理發(fā)、剪指甲。
2、上班前應(yīng)整容,穿工作服、戴工作帽,做到儀容整潔,不得佩戴首飾上班。
3、上廁所應(yīng)脫下工作服,出廁應(yīng)洗手。
4、定期檢查身體狀況,如患有傳染性疾病,不應(yīng)接觸食品。 飲食衛(wèi)生“五四制”
用餐具實(shí)行“四過關(guān)”
1、洗、2、刷、3、沖、4、消毒
環(huán)境衛(wèi)生采用“四定”辦法
1、定人、2、定物、3、定時(shí)間、4、定質(zhì)量,劃片分工,包干負(fù)責(zé)。
個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”
1、勤洗手、剪指甲;
2、勤洗澡、理發(fā);
3、勤洗衣服、被褥;
4、勤換工作服。、食堂安全操作制度
1、食堂管理工作人員必須具有縣級(jí)人民醫(yī)院出具的健康證明才能上崗工作,嚴(yán)禁患有傳染病的人員進(jìn)入食堂。
2、食堂管理工作人員要講究個(gè)人衛(wèi)生,著裝整潔,勤剪指甲,勤洗手,不留長(zhǎng)發(fā)。
3、食堂管理工作人員必須穿白色工作服,工作時(shí)應(yīng)戴好口罩,勤于換洗,保持工作服和口罩的干凈整潔。
4、遵守勞動(dòng)紀(jì)律,工作時(shí)間內(nèi)不討論與工作無關(guān)的事情;思想集中,防止碰、擠壓、割、砸、燙傷等事故發(fā)生。
5、往開水里放東西必須緩慢,不得沖擊;用油炸食物時(shí),控制油溫,以防著火;端湯鍋湯桶時(shí)不得過滿;取蒸飯時(shí)要先開門透氣;兩個(gè)人以上搬東西時(shí)要步調(diào)一致,協(xié)同配合。
6、采購(gòu)蔬菜要新鮮,食品要在保質(zhì)期內(nèi),嚴(yán)禁有變質(zhì)飯菜上桌,嚴(yán)防食物中毒。
7、生、熟菜要分開放置,合理保
管;
8、餐具要經(jīng)常消毒,擺放有序;操作臺(tái)面要干凈,無積水。
按照制度,我就后勤管理、食堂操作、衛(wèi)生、安全作如下安排:
一、人員分工:
馬繼斌負(fù)全責(zé),全面負(fù)責(zé)總務(wù)后勤工作;
艾春文為食品安全專管員,要做好檢查與記錄工作;
賈老師應(yīng)做好財(cái)產(chǎn)管理,維修、門衛(wèi)工作,做好門衛(wèi)登記工作。李春霞教師灶廚師
袁懷英、魯月娥學(xué)生灶廚師
方子利寢室管理員,燒茶水鍋爐,打掃餐廳。
二、食堂衛(wèi)生
鍋爐房:方子利
操作間責(zé)任人:李春霞、袁懷英、魯月娥
庫(kù)房:馬繼斌
餐廳:方子利
后勤服務(wù)中心召開2014年下半年
工作會(huì)議
8月20日下午15點(diǎn),后勤服務(wù)中心在綜合樓725召開2014年下半年工作會(huì)議。會(huì)議由中心主任王國(guó)華主持,中心全體人員參加。會(huì)上,王國(guó)華同志總結(jié)了2014年上半年中心工作,全面部署下半年工作。首先,他在充分肯定2014年上半年中心工作取得的成就的同時(shí)指出了其中的不足,希望大家再接再厲確保下半年各項(xiàng)工作的順利開展。其次,他對(duì)如何做好中心下半年工作做了詳盡安排,并強(qiáng)調(diào)了重點(diǎn)工作的布置細(xì)節(jié)。
中心副主任黃寶玉同志就即將到來的迎新工作做了具體的安排與布置,力求為每位新生及家長(zhǎng)提供高質(zhì)量的服務(wù)。
下半年工作會(huì)議的召開,進(jìn)一步明確了后勤服務(wù)中心的工作要求與工作重點(diǎn),將推進(jìn)后勤服務(wù)保障工作做得更細(xì)更實(shí),在新的學(xué)期更好的服務(wù)全體教職工。
今天參加這個(gè)會(huì)議的人員有30
人,可以說占經(jīng)理辦人數(shù)的一半吧,說明我們的管理隊(duì)伍陣容比較龐大,當(dāng)然我們?cè)谧慕^大多數(shù)是兼職的。首先我們對(duì)所從事的管理工作重要性要有足夠的認(rèn)識(shí),可以說我們從事的工作就是公司的臉面,我們行政后勤工作代表著公司的形象和精神風(fēng)貌。在我們的管理工作中較普遍的存在著:“做得多,學(xué)得少,工作多,總結(jié)少,實(shí)踐多,理論少。”的現(xiàn)象。剛才賀主任對(duì)大家在管理工作中所做出的成績(jī)進(jìn)行了表?yè)P(yáng),同時(shí)也指出了大家在工作中存在的問題并提了一些具體的要求,借此機(jī)會(huì)我從宏觀的角度提四點(diǎn)要求:
一、工作就是服務(wù)
凡主動(dòng)也是干,被動(dòng)也是干,力爭(zhēng)主動(dòng)干;
凡也可以去干,也可以不干的事,盡可能地干;凡冷淡也是干,熱情也是干的事,要熱情地干。
二、主動(dòng)工作
作不要當(dāng)成一種負(fù)擔(dān),要?jiǎng)幽X筋想辦法干好自己的這份管理工作。不能當(dāng)一天和尚撞一天鐘。要把心思放在工作上,用心工作,主動(dòng)工作。
三、為誰(shuí)工作
有的人認(rèn)為是為了自己而工作,有的人認(rèn)為是為公司工作,為領(lǐng)導(dǎo)工作。羅丹說過:工作就是人生的價(jià)值、人生的快樂,也是幸福之所在。
情。我們必須承認(rèn):在為他人工作的同時(shí),也是在為自己工作。人人為我,我為人人。只有心平氣和的將手中的事情做好,才能獲得較豐厚的物質(zhì)報(bào)酬,贏得社會(huì)和企業(yè)的尊重。也就實(shí)現(xiàn)了自己的價(jià)值。人的一生離不開工作。工作不僅能賺到養(yǎng)家糊口的薪水,同時(shí),困難的事務(wù)能鍛煉我們的意志,新的任務(wù)能拓展我們的才能,與同事合作能培養(yǎng)我們的人格,與同學(xué)交流能豐富我們的品行。因此,工作真正是為了自己。從今天起,自己為自己而活,自己為自己工作,自己是自己的主宰,自己決定自己的命運(yùn)。從今天起,自己為自己制定目標(biāo),知道自己要走向何處,知道自己的未來在哪里。從今天起,不迷茫,不抱怨,不消極等待,不懷疑,不自我欺騙,不將就,不應(yīng)付,不得過且過,不投機(jī)取巧,不隨波逐流。從今天起,樂觀、積極、充實(shí)、踏實(shí)、自制,讓今天的自己比昨天更成熟、更努力。
四、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高自身素質(zhì)
學(xué)習(xí)有三種境界,第一境界--把學(xué)習(xí)作為工作的一部分;第二境界--把學(xué)習(xí)作為生活的一部分;第三境界--把學(xué)習(xí)作為生命的一部分。我們起碼要達(dá)到第一境界,最好要達(dá)到第二境界,力爭(zhēng)要達(dá)到第三境界。要向書本學(xué)習(xí),向同事學(xué)習(xí),向網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí),向?qū)<覍W(xué)習(xí),向?qū)W生學(xué)習(xí)。還要適當(dāng)走出去,看一看,別人怎么干,學(xué)習(xí)別人的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),好的方法,開闊眼界,轉(zhuǎn)變觀念,提升自己的工作能力。三人行必有我?guī)?;處處留心皆學(xué)問。通過不斷地學(xué)習(xí),提高自己的綜合能力,提高個(gè)人修養(yǎng),學(xué)會(huì)做人,學(xué)會(huì)做事。最后祝愿大家愉快,在新的一年里有更好的發(fā)展和進(jìn)步。
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幼兒園后勤工作發(fā)言稿篇九
古人云:“兵馬未動(dòng),糧草先行”可見后勤保障非常重要,今天,我們大家會(huì)聚一堂,就師生灶進(jìn)一步規(guī)范管理,特召開這次會(huì)議。
接下來,我們一起學(xué)習(xí)中小學(xué)食堂管理制度。
一是學(xué)校食堂管理制度;
二是學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度;
三是食堂安全操作制度。
(一)、學(xué)校食堂管理制度
1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生許可證后方可經(jīng)營(yíng),食品從業(yè)人員每年體檢一次身體,持有效的健康證和培訓(xùn)合格證后方可上崗,凡有傳染病者,堅(jiān)決予以辭退(健康證我們都是統(tǒng)一新辦的)。
2、進(jìn)入食堂的各種原料,全部實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu),確保食品質(zhì)量(我按要求執(zhí)行)。
3、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、食品安全專管員、兩灶管理員要經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量,抓好衛(wèi)生制度落實(shí),保證學(xué)生就餐。(兩灶廚師嚴(yán)禁閑雜、生人進(jìn)入食堂)。
4、餐后要全面清潔打掃,經(jīng)常保持室內(nèi)外地板、墻壁、灶頂、臺(tái)、案板、飯臺(tái)、廚柜、餐具、容器清潔,用具擺放有序,防塵、防蠅、防鼠設(shè)施齊全,食堂內(nèi)無鼠、無蠅,食堂周圍無垃圾,無污染、無雜物。
5、定時(shí)做好餐具消毒工作,防止交叉污染;餐具做到一洗二清三消毒四保潔,食品實(shí)行“五隔離”,即主食與副食、生與熟、成品與半成品,食品與雜食,食品與鼠藥、農(nóng)藥隔離,不得混放;生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開專用。
6、學(xué)校每月要對(duì)食堂管理、環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、后勤服務(wù)等工作進(jìn)行一次全面督導(dǎo)檢查,
總結(jié)
經(jīng)驗(yàn),查找不足,改進(jìn)工作。(食堂管理,廚師都應(yīng)創(chuàng)新,及時(shí)改進(jìn))
7、按學(xué)校作息時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開飯,沒有特殊原因,不準(zhǔn)提前或推遲開飯。
8、加強(qiáng)對(duì)食品從業(yè)人員的教育,經(jīng)常進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、職業(yè)道德和法治紀(jì)律教育,努力提高從業(yè)人員的政治、業(yè)務(wù)水平,樹立愛崗敬業(yè)精神。(本學(xué)期完成榆林市后勤集團(tuán)下達(dá)的培訓(xùn)通知,認(rèn)真組織廚師觀看操作加工全過程視頻)
(二)、食堂衛(wèi)生管理制度
食品衛(wèi)生
1、不收、不用、不做不新鮮或已腐爛變質(zhì)的原料,不吃任何腐爛變質(zhì)的食品。
2、洗滌整理原料時(shí),污物雜質(zhì)和廢料必須清除干凈。
3、各種干、鮮原料應(yīng)按其性質(zhì)不同有秩序地在貯藏室或冰箱內(nèi)存放,不隨地亂放,以免弄臟污染。
4、原料的取用、發(fā)放,應(yīng)本著先進(jìn)先出先用的原則,以防止日久變質(zhì)。
5、存放在冰箱內(nèi)的食物或半成品,要生熟分開,有腥味的與沒有腥味的也應(yīng)分開存放。
6、冰箱應(yīng)經(jīng)常沖洗,保持清潔干凈,隨開隨關(guān),防止熱氣侵入。
餐具衛(wèi)生
餐具必須保持清潔衛(wèi)生,否則會(huì)直接影響全校師生員工的身體健康,餐桌上撤下的餐具應(yīng)分別刷洗消毒。
1、菜盆、湯盆、盆具、湯碗等用餐后,先將里面的殘存物清理干凈,加洗潔精洗滌,然后再用清水沖洗,再放入消毒柜內(nèi)進(jìn)行消毒,消毒后取出放在餐車上并保持干凈,用白布蓋好,以防灰塵。
2、餐具柜和點(diǎn)心柜應(yīng)經(jīng)常用洗潔精洗滌干凈,餐具擺放整齊,關(guān)緊柜門。環(huán)境衛(wèi)生
1、周圍環(huán)境應(yīng)打掃干凈,物品擺放整齊,陰溝要常疏通,泔水桶加蓋,廢物袋扎口。(對(duì)餐廳周圍的有用物品擺放整齊,其他無用垃圾(廢紙、蔬菜葉、洋芋皮、飯粒)全部清理干凈。
2、積極貫徹除四害要求,消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲。
3、餐廳和各操作間地面保持干凈,四壁無塵,窗明地凈。
4、不亂倒垃圾,不亂倒污水。
5、門窗應(yīng)有防蠅設(shè)施,室內(nèi)經(jīng)常保持通風(fēng)。
個(gè)人衛(wèi)生
1、常洗澡、理發(fā)、、剪指甲。
2、上班前應(yīng)整容,穿工作服、戴工作帽,做到儀容整潔,不得佩戴首飾上班。
3、上廁所應(yīng)脫下工作服,出廁應(yīng)洗手。(洗手要干凈徹底,按照我們培訓(xùn)過的洗手方法進(jìn)行)
4、定期檢查身體狀況,如患有傳染性疾病,不應(yīng)接觸食品。(我每天負(fù)責(zé)晨檢)飲食衛(wèi)生“五四制”
(一)用餐具實(shí)行“四過關(guān)”
1、洗、2、刷、3、沖、4、消毒(蒸汽或開水)
(二)環(huán)境衛(wèi)生采用“四定”辦法
1、定人、2、定物、3、定時(shí)間、4、定質(zhì)量,劃片分工,包干負(fù)責(zé)。(誰(shuí)包干的工作出了問題按量化考核細(xì)則執(zhí)行)
(三)個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”
1、勤洗手、剪指甲;
2、勤洗澡、理發(fā);
3、勤洗衣服、被褥;
4、勤換工作服。
(三)、食堂安全操作制度
1、食堂管理工作人員必須具有縣級(jí)(或以上)人民醫(yī)院出具的健康證明才能上崗工作,嚴(yán)禁患有傳染病的人員進(jìn)入食堂。
2、食堂管理工作人員要講究個(gè)人衛(wèi)生,著裝整潔,勤剪指甲,勤洗手,不留長(zhǎng)發(fā)。
3、食堂管理工作人員必須穿白色工作服,工作時(shí)應(yīng)戴好口罩,勤于換洗,保持工作服和口罩的干凈整潔。
4、遵守勞動(dòng)紀(jì)律,工作時(shí)間內(nèi)不討論與工作無關(guān)的事情;思想集中,防止碰、擠壓、割、砸、燙傷等事故發(fā)生。
5、往開水里放東西必須緩慢,不得沖擊;用油炸食物時(shí),控制油溫,以防著火;端湯鍋湯桶時(shí)不得過滿;取蒸飯時(shí)要先開門透氣;兩個(gè)人以上搬東西時(shí)要步調(diào)一致,協(xié)同配合。
6、采購(gòu)蔬菜要新鮮,食品要在保質(zhì)期內(nèi),嚴(yán)禁有變質(zhì)飯菜上桌,嚴(yán)防食物中毒。
7、生、熟菜要分開放置,合理保管;8、餐具要經(jīng)常消毒,擺放有序;操作臺(tái)面要干凈,無積水。
按照制度,我就后勤管理、食堂操作、衛(wèi)生、安全作如下安排:
一、人員分工:
馬繼斌負(fù)全責(zé),全面負(fù)責(zé)總務(wù)后勤工作;
艾春文為食品安全專管員,要做好檢查與記錄工作;
賈老師應(yīng)做好財(cái)產(chǎn)管理,維修、門衛(wèi)工作,做好門衛(wèi)登記工作。李春霞教師灶廚師
袁懷英、魯月娥學(xué)生灶廚師
方子利寢室管理員,燒茶水鍋爐,打掃餐廳。
二、食堂衛(wèi)生
鍋爐房:方子利
操作間責(zé)任人:李春霞、袁懷英、魯月娥
庫(kù)房:馬繼斌
餐廳:方子利
幼兒園后勤工作發(fā)言稿篇十
社會(huì)治安綜合治理工作計(jì)劃:一、指導(dǎo)思想:
緊緊圍繞我生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中心工作,認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院頒布的《企業(yè)、事業(yè)單位內(nèi)部治安保衛(wèi)條例》,堅(jiān)持“預(yù)防為主、單位負(fù)責(zé),突出重點(diǎn)、保障安全”的工作方針。以開展創(chuàng)建“平安模范區(qū)隊(duì)”、爭(zhēng)做“礦山衛(wèi)士”為載體,堅(jiān)持“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”和“社會(huì)治安綜合治理一票否決制”為原則,認(rèn)真落實(shí)穩(wěn)定工作責(zé)任制和治安經(jīng)濟(jì)責(zé)任制,全面構(gòu)建內(nèi)部治安防范,維穩(wěn)長(zhǎng)效機(jī)制,實(shí)現(xiàn)發(fā)案下降,員工違法犯罪減少,員工隊(duì)伍穩(wěn)定,治安秩序良好的工作目標(biāo),為全公司各項(xiàng)工作的開展?fàn)I造良好的內(nèi)部治安環(huán)境。
二、奮斗目標(biāo)
1、全治安形勢(shì)穩(wěn)定,杜絕重大刑事案件、治安災(zāi)害事故和火災(zāi)事故的發(fā)生,重點(diǎn)防范部位無盜竊案件的發(fā)生,要害部位無重大責(zé)任事故和破壞性事故發(fā)生。
2、職工刑事發(fā)案率不超過職工總數(shù)的2‰;職工犯罪率不超過職工總數(shù)的1‰;職工受行政處理的不超過職工總數(shù)的8‰。
3、深入開展“平安模范區(qū)隊(duì)”等創(chuàng)建活動(dòng),組織有序、措施得力、成效顯著,社會(huì)治安安全單位合格率在95以上。
4、加強(qiáng)政治思想教育工作和法制教育工作,杜絕集體上訪、停產(chǎn)事件發(fā)生。
5、加強(qiáng)公司院內(nèi)暫住人口的管理,登記率達(dá)100。
6、加強(qiáng)民事糾紛調(diào)解工作,積極化解矛盾,杜絕民轉(zhuǎn)刑案件發(fā)生。
7、完善勞動(dòng)關(guān)系預(yù)警機(jī)制,依法調(diào)解和處理勞動(dòng)關(guān)系,維護(hù)企業(yè)和職工合法權(quán)益。
三、重點(diǎn)工作及措施
(一)把維護(hù)穩(wěn)定擺在首位,堅(jiān)持穩(wěn)定壓倒一切。
1、廣辟信息渠道,及時(shí)解決問題,積極開展調(diào)查研究,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和掌握各類不安定因素,對(duì)反饋的問題進(jìn)行綜合分析,對(duì)有可能發(fā)生影響的問題,積極制定措施妥善解決。
2、正確疏導(dǎo)矛盾,化解各種糾紛。積極疏導(dǎo)各類矛盾,化解消極因素,做到及早發(fā)現(xiàn),正確疏導(dǎo),將矛盾控制在基層,消滅在萌芽狀態(tài),杜絕和防止集體上訪事件的發(fā)生。
3、做好突發(fā)公文寫作性事件的預(yù)防和準(zhǔn)備工作,樹立超前意識(shí),制定可行性預(yù)案,確保各類問題發(fā)現(xiàn)早、控制住、處理好。
(二)堅(jiān)持標(biāo)本兼治、打防結(jié)合,全面落實(shí)綜治措施
堅(jiān)持不懈的加大違法犯罪行為的打擊力度,結(jié)合企業(yè)實(shí)際,強(qiáng)化工作措施,適時(shí)開展專項(xiàng)斗爭(zhēng)和各項(xiàng)治理活動(dòng),確保治安秩序穩(wěn)定。
完善防范機(jī)制,最大限度地降低可防性案件的發(fā)案率。深入發(fā)動(dòng)群眾,落實(shí)群防群治措施,提高自防自治能力,進(jìn)一步落實(shí)人防、技防、設(shè)施防“三位一體”的防范措施,提高重點(diǎn)防范部位和要害場(chǎng)所的監(jiān)控能力。
加強(qiáng)和改進(jìn)思想政治工作,深入開展形勢(shì)、政策、民主法制教育,引導(dǎo)職工增強(qiáng)法制觀念,依法辦事、遵紀(jì)守法,堅(jiān)決同一切違法犯罪行為作斗爭(zhēng),自覺維護(hù)公司安定團(tuán)結(jié)的大好局面。
(三)強(qiáng)化基礎(chǔ)建設(shè),開展系列創(chuàng)安活動(dòng),提高綜合防控能力。
1、深入持久地開展以創(chuàng)建“平安模范區(qū)隊(duì)”為重點(diǎn)的系列創(chuàng)安活動(dòng),把社會(huì)治安綜合治理各項(xiàng)措施落實(shí)在實(shí)處,消除隱患、堵塞漏洞,不給犯罪分子以可乘之機(jī)。
2、加強(qiáng)治安保衛(wèi)工作規(guī)范化建設(shè),夯實(shí)工作基礎(chǔ),全面落實(shí)責(zé)任。按照規(guī)范管理的要求,強(qiáng)化管理措施,做好治安保衛(wèi)基礎(chǔ)防范工作。
3、加強(qiáng)暫住人口管理,采取切實(shí)有效的措施,規(guī)范管理,進(jìn)一步提高暫住人口管理水平。
4、強(qiáng)化消防和爆炸物品管理,在消防安全管理上,各部門、各單位要強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),主要領(lǐng)導(dǎo)親自過問,主管部門切實(shí)負(fù)責(zé),相關(guān)部門要形成合力,做到誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé),誰(shuí)檢查、誰(shuí)負(fù)責(zé),誰(shuí)簽字、誰(shuí)負(fù)責(zé),切實(shí)把責(zé)任制落實(shí)好。加強(qiáng)消防工作,首先要開展消防法規(guī)和消防常識(shí)的宣傳普及活動(dòng),提高廣大職工的消防意識(shí)和防滅火能力。其次要積極開展多種多樣的消防安全檢查活動(dòng),查找消防管理的薄弱環(huán)節(jié),查找火險(xiǎn)隱患,及時(shí)整改,確保安全。在爆炸物品管理上,要堅(jiān)持嚴(yán)管、嚴(yán)防、嚴(yán)查、嚴(yán)打的原則,從抓防范、夯基礎(chǔ)、促管理入手,做好爆炸物品的管理工作。
(四)廣泛開展企地共建活動(dòng),為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好的周邊環(huán)境。
要重視和加強(qiáng)企地共建工作,積極參與和支持所在地的社會(huì)治安綜合治理工作,主動(dòng)加強(qiáng)與周邊地區(qū)的溝通聯(lián)系,積極承擔(dān)起應(yīng)盡的治安責(zé)任,協(xié)助和配合地方做好治安防范和管理工作,共保一方平安。
(五)加強(qiáng)文明環(huán)境治理,公共場(chǎng)所禁止吸煙,加強(qiáng)路查和查崗工作,礦區(qū)運(yùn)輸車輛禁止亂停亂放、鳴高音喇叭,杜絕偷盜煤炭的行為發(fā)生。
(六)嚴(yán)格執(zhí)行社會(huì)治安綜合治理一票否決制,落實(shí)目標(biāo)責(zé)任,進(jìn)行目標(biāo)考核。
幼兒園后勤工作發(fā)言稿篇十一
各位領(lǐng)導(dǎo),各位同仁:
上午好!
今天,我就還**鎮(zhèn)**中學(xué)蔬菜基地建設(shè)工作向在座的各位作個(gè)匯報(bào),不到之處懇請(qǐng)指正。
**中學(xué)是一所普通的農(nóng)村中學(xué),地處還地橋鎮(zhèn)的東南部,位置偏僻、經(jīng)濟(jì)落后,但連續(xù)多年中考一中上線率居農(nóng)村中學(xué)之首,綜合評(píng)估多次位居還地橋鎮(zhèn)榜首。在抓好教育質(zhì)量的同時(shí),我們也強(qiáng)化了后勤管理,特別是在抓好學(xué)校蔬菜基地建設(shè)上下了大功夫,開創(chuàng)了具有農(nóng)村特色的蔬菜基地,具體做了如下方面工作:
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,基地初見成效
我校蔬菜基地始建于20xx年春。開始,在鎮(zhèn)中心學(xué)校的指導(dǎo)下,我們利用學(xué)校周圍閑置的山坡開墾出10畝菜地,鎮(zhèn)中心學(xué)校和市勤辦的領(lǐng)導(dǎo)多次親臨我校,對(duì)蔬菜基地建設(shè)工作提出許多具體的指導(dǎo)性意見,并要求我們要像抓
教學(xué)
一樣抓好蔬菜基地的建設(shè)工作。學(xué)校還派人到**市有關(guān)學(xué)校進(jìn)行參觀學(xué)習(xí),市勤辦還給了一定的啟動(dòng)資金,同時(shí)也得到了鎮(zhèn)政府的大力支持。鎮(zhèn)政府派來推土機(jī),免費(fèi)為學(xué)校平整土地。就是這十來畝菜地,當(dāng)年產(chǎn)蔬菜7000多斤,創(chuàng)利潤(rùn)5000多元??吹揭粋€(gè)個(gè)又大又結(jié)實(shí)的包菜、一片片粗壯的紅菜薹、一廂廂的蘿卜,南灣中學(xué)的全體教職工感到無比的欣慰,一些到校的家長(zhǎng)也發(fā)出了一聲聲的贊嘆。
二、明確目標(biāo),乘勢(shì)而上
良好的開端是成功的一半,嘗到甜頭的**中學(xué)師生在取得成績(jī)的基礎(chǔ)上,又準(zhǔn)備擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,將學(xué)校周圍的15畝閑置的梯地向政府部門申請(qǐng),鎮(zhèn)政府花錢將這些梯地收回,劃給學(xué)校作為蔬菜基地,為了便于管理,政府、學(xué)校共同投資15萬多元圍起了兩百多米長(zhǎng)的石頭圍墻,學(xué)校租來鏟車平整地面?,F(xiàn)在學(xué)校蔬菜基地規(guī)模達(dá)到二十五畝,看到一廂廂不同品種的蔬菜,老師、學(xué)生看上去無不感到舒暢。
三、
加強(qiáng)管理,效益顯著
有了這二十幾畝平整、肥沃的蔬菜基地,抓好管理至關(guān)重要。我們采取了如下措施:
1.加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),學(xué)校食堂后勤人員全員參與管理。
學(xué)校成立了后勤管理服務(wù)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,制訂了管理實(shí)施方案,并選派一名責(zé)任心強(qiáng)、有一定種植經(jīng)驗(yàn)的老師負(fù)責(zé)管理,同時(shí)要求學(xué)校食堂后勤人員空余時(shí)間利用他們的種植經(jīng)驗(yàn),投入到蔬菜基地上的播種育苗管理之中。
2.發(fā)動(dòng)學(xué)生參與,對(duì)學(xué)生進(jìn)行熱愛勞動(dòng)的教育。
為了把蔬菜基地辦成學(xué)生的勞動(dòng)實(shí)踐基地,我們?cè)诿繋说厣蠘淞艘粔K牌子,牌子上對(duì)蔬菜生長(zhǎng)期、生長(zhǎng)特點(diǎn)、栽培技術(shù)、要求等進(jìn)行了介紹,我們把這些菜地落實(shí)到年級(jí)和班級(jí),每周由老師帶領(lǐng)學(xué)生參加除草、澆水、澆糞等不少于40分鐘的勞動(dòng),學(xué)生不但學(xué)到了勞動(dòng)技術(shù),而且培養(yǎng)了學(xué)生熱愛勞動(dòng),吃苦耐勞的精神品質(zhì)。
3.加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)。
我們?cè)诓说刂虚g修了兩口大化糞池,并安裝了澆水的水管、殺蟲燈,購(gòu)置了60把鐵鍬和鋤頭,10擔(dān)糞桶等,蔬菜基地的生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大后,吃不完的菜和一些老菜葉、菜梆子拿去喂豬,我?,F(xiàn)有存欄肉豬30頭,每頭都在兩百斤以上,這幾年我校一年可出欄生豬60頭左右,創(chuàng)利潤(rùn)20000余元,每月還殺兩頭豬,給學(xué)校食堂,用來改善師生的生活。豬欄的糞便我們挑到菜地的化糞池中腐爛,變成很好的有機(jī)肥。目前,我校蔬菜種植已實(shí)現(xiàn)無公害化生產(chǎn),嚴(yán)格控制農(nóng)藥的使用?,F(xiàn)在菜地上已種上一些夏令菜。20xx年我校共產(chǎn)蔬菜15000斤,除了自留以外,還將剩余的蔬菜賣給了兄弟學(xué)校,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)8000余元。我們還拿出一些利潤(rùn)幫助貧困學(xué)生,去年學(xué)校免費(fèi)就餐的有10多人,享受過伙食補(bǔ)助的達(dá)50余人。學(xué)校的伙食成本降低了,飯菜質(zhì)量提高了,學(xué)生非常滿意,由此家長(zhǎng)也對(duì)學(xué)校工作大力支持。
我校后勤保障所取得的這些成績(jī),都離不開鎮(zhèn)中心學(xué)校和市勤辦的關(guān)心和支持,在此我代表**中學(xué)全體師生向各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)表示衷心的感謝。雖然取得了一點(diǎn)成績(jī),但離上級(jí)要求還相差甚遠(yuǎn),我們將在今后的工作中再接再厲,進(jìn)一步完善管理,使我們走上健康的、可持續(xù)的發(fā)展之路,為推進(jìn)農(nóng)村基礎(chǔ)教育事業(yè)發(fā)展作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
謝謝大家!

