廚房下半年工作計(jì)劃和目標(biāo)(通用15篇)

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    在制定計(jì)劃時(shí),我們需要先明確目標(biāo),然后分解成具體可行的步驟。在制定計(jì)劃之前,我們需要先明確自己的目標(biāo)和期望,確保計(jì)劃的方向性和有效性。在這里,小編為大家整理了一些制定計(jì)劃的經(jīng)驗(yàn)和技巧,供大家參考。
    廚房下半年工作計(jì)劃和目標(biāo)篇一
    xx年對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一個(gè)充滿(mǎn)壓力同時(shí)的挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存一年。進(jìn)入社會(huì)開(kāi)始工作已經(jīng)是第四個(gè)年頭了,回想這幾年的工作經(jīng)歷,確實(shí)也讓我成長(zhǎng)了不少,從一個(gè)沒(méi)有任何社會(huì)大學(xué)生走到現(xiàn)在,所有的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)時(shí)刻提醒我克制自己的莽撞和那顆不服輸?shù)男模撬械男〕煽?jī)又在不斷的激勵(lì)著我,促使我必須去了解自己、經(jīng)營(yíng)好自己。不論我們懷揣怎樣的夢(mèng)想,實(shí)現(xiàn)她唯一的途徑其實(shí)都普通得不能再普通,即是腳踏實(shí)地的努力,克己求實(shí)的.發(fā)揮。我感謝在成長(zhǎng)路上激勵(lì)過(guò)我的人,是你們讓我羽翼漸豐。在此,我訂立了20xx年下半年,以便使自己在新的環(huán)境中有所進(jìn)步做出成績(jī)。
    學(xué)習(xí)公司現(xiàn)有項(xiàng)目資料,了解公司業(yè)務(wù)范圍和運(yùn)作模式。目前主要了解資料,了解該項(xiàng)目的具體調(diào)研情況、開(kāi)發(fā)立項(xiàng)、合作模式,積極掌握項(xiàng)目跟進(jìn)程度,爭(zhēng)取盡快進(jìn)入項(xiàng)目角色,為項(xiàng)目順利進(jìn)行做好準(zhǔn)備工作;同時(shí)收集了解與行業(yè)、項(xiàng)目相關(guān)的知識(shí)信息,以便更好的補(bǔ)充完善項(xiàng)目進(jìn)度需求,在項(xiàng)目啟動(dòng)前努力補(bǔ)給做好準(zhǔn)備工作。
    學(xué)習(xí),對(duì)于業(yè)務(wù)人員來(lái)說(shuō)至關(guān)重要,因?yàn)樗苯雨P(guān)系到一個(gè)業(yè)務(wù)人員與時(shí)俱進(jìn)步伐和業(yè)務(wù)方面的生命力。適時(shí)的根據(jù)需要調(diào)整學(xué)習(xí)方向,來(lái)補(bǔ)充新的能量。專(zhuān)業(yè)知識(shí)、綜合能力、都是我們所必須掌握的內(nèi)容。因此在專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)方面還希望領(lǐng)導(dǎo)多多給與我支持和幫助。
    1、增強(qiáng)責(zé)任感古人云:“不患無(wú)策,只怕無(wú)心”責(zé)任是分內(nèi)應(yīng)做事情,是一種客觀需要,也是一種主觀追求。有了責(zé)任心,工作起來(lái)才有激情和動(dòng)力。不講責(zé)任,不愿承擔(dān)責(zé)任,不敢承擔(dān)責(zé)任的行為,必然造成工作上敷衍了事、庸碌無(wú)為;隨心所欲、弄虛作假;明哲保身、患得患失;縮手縮腳,無(wú)所作為。所以我認(rèn)為責(zé)任心是做好工作首要條件,一個(gè)正確的出發(fā)點(diǎn)會(huì)帶動(dòng)我們很輕松的積極向上,不斷完善自己的專(zhuān)業(yè)技能和工作能力。
    2、增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)眾人拾柴火焰高,在團(tuán)隊(duì)精神的作用下,團(tuán)隊(duì)成員會(huì)產(chǎn)生互相關(guān)心、互相幫助的交互行為,顯示出關(guān)心團(tuán)隊(duì)的主人翁責(zé)任感,在工作中能夠積極主動(dòng)的為團(tuán)隊(duì)服務(wù),為團(tuán)隊(duì)補(bǔ)臺(tái),并努力自覺(jué)地維護(hù)團(tuán)隊(duì)的集體榮譽(yù),自覺(jué)地以團(tuán)隊(duì)的整體榮譽(yù)為重來(lái)約束自己的行為,從而成為公司自由而全面發(fā)展的動(dòng)力。在加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)同時(shí),需要有效溝通,只有正確了解領(lǐng)導(dǎo)意圖的時(shí)候才能正確發(fā)揮執(zhí)行力,我們應(yīng)該努力加強(qiáng)自己的這種團(tuán)隊(duì)意識(shí),通過(guò)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,加強(qiáng)建設(shè)進(jìn)一步節(jié)省內(nèi)耗。
    3、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)很多時(shí)候服務(wù)意識(shí)能很好的幫助我們?nèi)チ私忭?xiàng)目情況、完善項(xiàng)目過(guò)程,這是一種積極的主管能動(dòng)性。所有項(xiàng)目的市場(chǎng)就在我們的服務(wù)意識(shí)里,服務(wù)意識(shí)應(yīng)該在我們每位員工心中,我們只有把服務(wù)意識(shí)轉(zhuǎn)化為具體的最佳服務(wù),才能打動(dòng)客戶(hù)打開(kāi)市場(chǎng)。同樣,不僅僅是在業(yè)務(wù)方面,很大程度上來(lái)說(shuō)日常工作也是服務(wù)意識(shí)的優(yōu)先體現(xiàn),做好各個(gè)部門(mén)的配合工作也是服務(wù)于大家、服務(wù)于自我。
    以上,是我在新的一年中對(duì)自己的要求和計(jì)劃,對(duì)于我來(lái)說(shuō)這一年是嶄新的,是充滿(mǎn)激情和挑戰(zhàn)的。相信自己會(huì)盡快熟悉工作,完成新的任務(wù),做出工作成績(jī)。感謝領(lǐng)導(dǎo),感謝我的同事們!
    廚房下半年工作計(jì)劃和目標(biāo)篇二
    我們的教學(xué)工作會(huì)在忙碌中充實(shí),在喜悅中收獲。我想把自己的不足和獲得的經(jīng)驗(yàn)變成這學(xué)期工作的動(dòng)力。制定以下計(jì)劃:
    始終熱愛(ài)本職工作,堅(jiān)持政治學(xué)習(xí),提高自覺(jué)性和覺(jué)悟。注重個(gè)人道德修養(yǎng),為人師表,嚴(yán)格要求自己,關(guān)心學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活。加強(qiáng)團(tuán)結(jié),與同事和睦相處,合作愉快,同心同德,全力以赴,共同組成一個(gè)團(tuán)結(jié)協(xié)作的大家庭。
    教學(xué)是教師的中心工作。作為教師,除了具有良好的思想品德和高尚的道德情操外;你還需要有很高的業(yè)務(wù)技能。這學(xué)期我會(huì)認(rèn)真寫(xiě)教案?jìng)湔n,根據(jù)學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)情況有針對(duì)性的開(kāi)展工作。在課堂上,我會(huì)耐心細(xì)致的講解。為了讓學(xué)生更好的接受書(shū)本知識(shí),我會(huì)認(rèn)真研究學(xué)生,鉆研教材,盡力為學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會(huì),讓學(xué)生在通俗易懂的情境中學(xué)習(xí),提高學(xué)習(xí)積極性。另外,要認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)的教育書(shū)籍,結(jié)合實(shí)踐,才能促進(jìn)自身的發(fā)展。
    作為教師,除了具有良好的思想品德和高尚的道德情操外;你還需要有很高的業(yè)務(wù)技能。這學(xué)期我會(huì)注意開(kāi)闊視野,訂閱專(zhuān)業(yè)雜志,瀏覽音樂(lè)網(wǎng)站,寫(xiě)下可以借鑒的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和優(yōu)秀案例等資料。不斷充電,每天安排一定的時(shí)間提高基本功,爭(zhēng)取在這學(xué)期提高業(yè)務(wù)水平。
    深入學(xué)習(xí)新的教育理念,以教育為中心,以課堂為基地,扎實(shí)練好個(gè)人基本功。搞好課堂常規(guī)教學(xué),掌握孩子各個(gè)方向的進(jìn)步和變化,有針對(duì)性地改進(jìn)教學(xué)方法。在課堂上,我會(huì)耐心細(xì)致的講解。為了讓學(xué)生更好的接受書(shū)本知識(shí),我會(huì)認(rèn)真研究學(xué)生,鉆研教材,盡力為學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會(huì),讓學(xué)生在通俗易懂的情境中學(xué)習(xí),提高學(xué)習(xí)積極性。課后及時(shí)反饋,記下教學(xué)中的成功與失敗,以及改進(jìn)方法。這學(xué)期,我會(huì)積極利用身邊的資源,為孩子創(chuàng)造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境,幫助孩子培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。使他們?cè)谳p松、愉快、活潑的狀態(tài)下積極學(xué)習(xí)。我也會(huì)配合班主任做好日常管理,讓孩子在學(xué)習(xí)的同時(shí)養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣和健康的身心。
    這學(xué)期,除了在平時(shí)的時(shí)間里用電話(huà)、聯(lián)系本、家訪等方法與家長(zhǎng)互動(dòng),我還會(huì)增加更多新的渠道。并爭(zhēng)取在自己的博客頁(yè)面發(fā)表個(gè)人原創(chuàng)文章和觀點(diǎn)。爭(zhēng)取多和父母接觸溝通。
    “我越熱愛(ài)我的事業(yè),就越覺(jué)得我不是因?yàn)槭聵I(yè)?!痹诮窈蟮慕虒W(xué)工作中,我將積極努力加強(qiáng)自身建設(shè),使我的工作做得更扎實(shí)、更有效、更完善、更好。同時(shí)也希望老師和領(lǐng)導(dǎo)能在教學(xué)上給我一些建議和幫助。
    以上是我對(duì)這學(xué)期工作的規(guī)劃,希望能積極完成。
    加強(qiáng)學(xué)習(xí),特別是政治學(xué)習(xí),不斷提高自己的.道德修養(yǎng),為人師表,關(guān)心學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活,做學(xué)生的良師益友。加強(qiáng)團(tuán)結(jié),與同事和睦相處,合作愉快,同心同德,盡一切努力組成團(tuán)結(jié)協(xié)作的大家庭。
    關(guān)愛(ài)學(xué)生,無(wú)私奉獻(xiàn)。教師高尚道德的一個(gè)重要體現(xiàn),就是把自己的全部身心獻(xiàn)給學(xué)生,獻(xiàn)給教育。這個(gè)學(xué)期,我在教高一兩個(gè)班的數(shù)學(xué)和高三的英語(yǔ)。在工作中要注意轉(zhuǎn)變觀念,把學(xué)生當(dāng)成平等的教育對(duì)象,而不是高高在上。在教學(xué)過(guò)程中尊重學(xué)生的個(gè)性,建立平等和諧的師生關(guān)系。對(duì)學(xué)生要把關(guān)心愛(ài)護(hù)和嚴(yán)格要求結(jié)合起來(lái),對(duì)好學(xué)生不偏心,對(duì)差生不歧視,對(duì)后進(jìn)生要恩將仇報(bào),特別是對(duì)后進(jìn)生,千萬(wàn)不要諷刺,更不要體罰或變相體罰。要善于發(fā)現(xiàn)和放大學(xué)生的閃光點(diǎn),為他們創(chuàng)造展示自己的機(jī)會(huì),幫助學(xué)生樹(shù)立信心,糾正不良行為習(xí)慣。
    工作中要有“四心”,即愛(ài)心、耐心、信心、恒心,用對(duì)學(xué)生的愛(ài)和對(duì)教育的真誠(chéng),堅(jiān)持不懈地做好本職工作。同時(shí),也要加強(qiáng)與學(xué)生家長(zhǎng)的溝通,幫助家長(zhǎng)重新認(rèn)識(shí)孩子,找出孩子犯錯(cuò)的真正原因,改變教育方式,有意識(shí)地誘導(dǎo)家長(zhǎng)反思自己的錯(cuò)誤,了解孩子的發(fā)展變化,變盲目合作為合作教育。
    在個(gè)人教學(xué)工作計(jì)劃方面,不斷學(xué)習(xí),不斷充實(shí)和提升自己。因?yàn)橐蔀橐幻麅?yōu)秀的教師,除了要有良好的思想品德和高尚的道德情操外,還需要有較高的專(zhuān)業(yè)技能水平。特別是我是一個(gè)缺乏實(shí)際教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的年輕教師,要加強(qiáng)學(xué)習(xí),向老教師和優(yōu)秀教師學(xué)習(xí)。馬卡連柯曾說(shuō),“學(xué)生可以原諒老師的嚴(yán)肅、刻板甚至挑剔,但不能原諒老師的無(wú)知?!苯處熂缲?fù)著教書(shū)育人的雙重任務(wù)。為了完成好這項(xiàng)任務(wù),我不僅要有深厚的專(zhuān)業(yè)知識(shí),還要廣泛涉獵其他相鄰學(xué)科,用豐富的知識(shí)武裝頭腦。隨著時(shí)代的進(jìn)步,學(xué)生對(duì)教師的要求越來(lái)越高,隨著新課程改革的實(shí)施,呼喚新時(shí)代的新教師。所以,為了更好的完成自己的本職工作,對(duì)得起學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)的期望,對(duì)得起人民教師的光榮稱(chēng)號(hào),我會(huì)繼續(xù)學(xué)習(xí),努力提高自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和素養(yǎng),豐富自己的積累,盡快提高自己的教學(xué)水平。使自己在業(yè)務(wù)和思想上適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展需要,與時(shí)俱進(jìn),勇于創(chuàng)新,做一名創(chuàng)新型科研教師。給學(xué)生一杯水,我必須有穩(wěn)定的水源,那就是學(xué)習(xí)。
    是課堂教師“傳道、授業(yè)、解惑”的主陣地,是學(xué)生茁壯成長(zhǎng)的快樂(lè)園地。為了讓每節(jié)課只有40分鐘就能發(fā)揮最大效用,信息豐富,形式活躍,貼近學(xué)生年齡特征。我重點(diǎn)講三個(gè)方面:課前、課中、課后。課前認(rèn)真?zhèn)湔n。課前備課,準(zhǔn)備教材,準(zhǔn)備學(xué)生,保證課前準(zhǔn)備及時(shí)充分。在課堂上,我們會(huì)積極為學(xué)生創(chuàng)造良好輕松的學(xué)習(xí)氛圍,愉快的心情是產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣的重要因素。所以我會(huì)從激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣入手,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。課后及時(shí)反饋,記下教學(xué)中的成功與失敗以及改進(jìn)方法。
    在教學(xué)工作中,最重要的不是計(jì)劃,而是如何貫徹和執(zhí)行我自己的計(jì)劃,而這個(gè)計(jì)劃也是我的工作目標(biāo)。在教學(xué)過(guò)程中難免會(huì)遇到很多挫折和困難,但我一定要嚴(yán)格要求自己,不斷學(xué)習(xí),改進(jìn)和提高自己的工作,爭(zhēng)取合格甚至超額完成自己的計(jì)劃和目標(biāo),對(duì)得起自己的心,對(duì)得起教師這個(gè)神圣的職業(yè)!
    廚房下半年工作計(jì)劃和目標(biāo)篇三
    一、繼續(xù)加強(qiáng)廚房?jī)?nèi)部管理:
    1、人員穩(wěn)定性,通過(guò)同行交流加強(qiáng)員工技術(shù)含量。
    2、嚴(yán)抓菜肴質(zhì)量,做到保質(zhì)保量。
    3、加強(qiáng)菜肴創(chuàng)新力度,挖掘適合本地消費(fèi)群體口味的菜肴。
    4、開(kāi)源節(jié)流,降低能源消耗(水、電、煤)。
    5、關(guān)于餐具管理,配合前廳規(guī)范餐具維護(hù)流程。
    6、針對(duì)夏季加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理,對(duì)員工灌輸思想。重視食品安全意識(shí),防止發(fā)生食品中毒。
    7、提高員工安全意識(shí),針對(duì)部分設(shè)備老化,實(shí)行專(zhuān)人負(fù)責(zé)專(zhuān)人保管責(zé)任到人。
    二、制定各類(lèi)宴請(qǐng)菜單:
    八、九月份針對(duì)謝師宴,進(jìn)行菜單設(shè)計(jì)。
    3、年夜飯菜單設(shè)計(jì)。
    三、成本核算及毛利控制:
    1、合理控制菜肴成本,每月毛利率上下浮動(dòng)不超過(guò)2%。
    2、開(kāi)發(fā)低成本高利潤(rùn)菜肴及杜絕廚房用科浪費(fèi),提高利潤(rùn)空間。
    3、合理調(diào)控各類(lèi)調(diào)味品使用量,做到用少的調(diào)料達(dá)到最佳效果。
    四、即時(shí)完成每月?tīng)I(yíng)業(yè)指標(biāo),倡導(dǎo)全員營(yíng)策略。
    廚房下半年工作計(jì)劃和目標(biāo)篇四
    怎么寫(xiě)?你的下半年工作計(jì)劃寫(xiě)好了嗎?下面是本站小編收集整理的下半年工作計(jì)劃,歡迎閱讀。
    為了響應(yīng)黨中央建設(shè)“學(xué)習(xí)型政府”的要求,也為了不斷完善自我,適應(yīng)當(dāng)前工作的需要,更新自己的知識(shí)層次和政治理論水平,與時(shí)俱進(jìn),努力提高自己的綜合素質(zhì),做一名學(xué)習(xí)型的組織干部,特制訂學(xué)習(xí)計(jì)劃如下:
    提高自身政治理論水平,增強(qiáng)政治敏銳性;加強(qiáng)組工業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí),提高工作能力和效率,在寫(xiě)作上更進(jìn)一步。
    二、學(xué)習(xí)時(shí)間。
    1、周一至周五,上班時(shí)在不影響業(yè)務(wù)工作的情況下,利用一切可利用的時(shí)間學(xué)習(xí)。每天晚上7:00—8:00,學(xué)習(xí)1個(gè)小時(shí)。
    2、周六、周日,學(xué)習(xí)5個(gè)小時(shí)。
    4、每星期利用網(wǎng)絡(luò)資源,上網(wǎng)學(xué)習(xí)個(gè)2小時(shí)。
    5、每天用半個(gè)小時(shí)閱讀當(dāng)天報(bào)紙、雜志,了解國(guó)內(nèi)外的重大新聞、政策形勢(shì),提高自己的政策理論水平。
    三、學(xué)習(xí)任務(wù)。
    1、政治理論。通過(guò)觀看新聞聯(lián)播,閱讀黃岡日?qǐng)?bào)、湖北日?qǐng)?bào)、中國(guó)青年報(bào)、黨員生活等報(bào)刊雜志,學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想及其一系列重要論述,和這些理論在各地方的實(shí)際應(yīng)用,深刻領(lǐng)會(huì)其精神實(shí)質(zhì),用先進(jìn)的理論指導(dǎo)自己的工作實(shí)踐。
    “好記性不如爛筆頭”,堅(jiān)持邊看邊想,邊想邊寫(xiě)。每月完成。
    讀書(shū)筆記。
    字?jǐn)?shù)不少于5000字。
    2、業(yè)務(wù)知識(shí)。充分利用組織部的資源,學(xué)習(xí)《黨章》、《黨內(nèi)監(jiān)督條例》、《黨員處分條例》、《干部任用條例》、《公務(wù)員法》、《組織法》、《行政許可法》、《憲法》等法律法規(guī),努力提高工作水平、工作能力和法律意識(shí)。學(xué)習(xí)公文寫(xiě)作、口才等方面的知識(shí),結(jié)合工作中遇到的實(shí)際情況,多聽(tīng)、多看、多寫(xiě)以提高公文寫(xiě)作的水平。
    3、計(jì)算機(jī)知識(shí)。學(xué)習(xí)和掌握信息技術(shù)、電子政務(wù)等履行。
    崗位職責(zé)。
    必備的最新知識(shí)和技能,熟練掌握計(jì)算機(jī)文字處理技術(shù)和基本的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)。
    4、每周在新華網(wǎng)社區(qū)、強(qiáng)國(guó)論壇、東湖社區(qū)上關(guān)注熱點(diǎn)時(shí)政,在網(wǎng)友的評(píng)論中汲取精華,學(xué)習(xí)對(duì)組織工作有用的方法、措施,有選擇的借鑒新穎的思想開(kāi)闊自己的思路。同時(shí),每周完成硬性指標(biāo):3篇以上組織工作方面的評(píng)論,字?jǐn)?shù)不少于200字。
    5、要求每2個(gè)星期完成一篇組工方面的文章,交給程科長(zhǎng)批閱。
    四、學(xué)習(xí)要求。
    1、端正思想,提高認(rèn)識(shí)。加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)是提高干部綜合素質(zhì)的迫切需要。組工干部必須做學(xué)習(xí)型的干部,這是時(shí)代發(fā)展的客觀要求,是衡量工作能力的重要標(biāo)準(zhǔn),是做好各項(xiàng)組織工作的重要保證。何必頭懸梁錐刺股,切忌一日暴十日寒。時(shí)刻提醒自己,把業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)視為義不容辭的責(zé)任。
    2、統(tǒng)籌兼顧,科學(xué)安排。處理好學(xué)習(xí)與工作的關(guān)系,做到學(xué)習(xí)與工作有機(jī)統(tǒng)一,努力使學(xué)習(xí)工作化,工作學(xué)習(xí)化。結(jié)合工作實(shí)際,靈活的分配學(xué)習(xí)時(shí)間,確保各項(xiàng)學(xué)習(xí)任務(wù)得到落實(shí)。
    3、融會(huì)貫通,學(xué)以致用。通過(guò)不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)來(lái)提高自身的業(yè)務(wù)水平,通過(guò)不斷實(shí)踐來(lái)豐富工作經(jīng)驗(yàn),把知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的積累升華為思維模式的更新,進(jìn)而轉(zhuǎn)化為工作創(chuàng)新的源泉和動(dòng)力。通過(guò)學(xué)習(xí),有效解決在組織工作中存在的問(wèn)題,真正使思想有明顯提高,作風(fēng)有明顯轉(zhuǎn)變,工作有明顯推進(jìn)。
    從司法部門(mén)到縣政府辦公室,自己的工作內(nèi)容,工作性質(zhì),服務(wù)對(duì)象都發(fā)生了變化,面對(duì)的將是一個(gè)壓力大、競(jìng)爭(zhēng)性強(qiáng)的工作環(huán)境,要適應(yīng)新的工作需要,按照新形勢(shì)下辦公室工作的要求,優(yōu)質(zhì)、高效的完成各項(xiàng)工作任務(wù),只有不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)、加強(qiáng)鍛煉,全面提升自身的素質(zhì)與能力,為此,制定。
    促使自己進(jìn)步。
    一、近期目標(biāo)。
    今年是在新的工作崗位工作的第一年,是熟悉工作,積極參與,認(rèn)真履職,探索方法,積累經(jīng)驗(yàn)的一年,這一年中必須做到“一個(gè)轉(zhuǎn)變,一個(gè)明確”,即轉(zhuǎn)變工作角色,明確工作職責(zé)。
    轉(zhuǎn)變工作角色:參加工作近十年了,但是自己從事的工作一直都相對(duì)單一,以至于對(duì)其他行業(yè)的工作所知甚少,以至陌生,縣政府辦公室作為全縣的核心機(jī)構(gòu),工作涉及到全縣各行各業(yè),對(duì)此,在思考問(wèn)題,處理事情時(shí),必須跳出以前在部門(mén)的思維方式,擺正自己的位置,樹(shù)立全局意識(shí),切實(shí)轉(zhuǎn)變工作角色。
    明確工作職責(zé):按照辦公室對(duì)自己工作安排,盡快熟悉自己的工作和職責(zé),一是熟悉縣政府辦公室的各項(xiàng)。
    規(guī)章制度。
    明確工作要求;二是熟悉縣政府辦公室總體工作及相關(guān)業(yè)務(wù)年初工作目標(biāo)明確工作任務(wù);三虛心聽(tīng)取辦公室其他同志的指導(dǎo)善于學(xué)習(xí)、勤于思考在干中學(xué)、學(xué)中干明確工作的運(yùn)行和處理問(wèn)題的程序;四要認(rèn)真與科室其他同志總結(jié)前期工作明確工作努力方向。
    二、中期目標(biāo)。
    在明確工作職責(zé)、工作任務(wù),熟悉工作方的前提下,明年,必須進(jìn)一步加強(qiáng)自身錘煉,做到政治素質(zhì)、業(yè)務(wù)能力、工作績(jī)效“三個(gè)提升”。
    提升政治素質(zhì):一是要善于從政治角度看問(wèn)題。無(wú)論面臨的情況多么復(fù)雜,要堅(jiān)持從政治角度分析判斷問(wèn)題,保持清醒頭腦。二要保持政治敏銳性。密切關(guān)注時(shí)事、了解時(shí)事,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊、電視等,敏銳把握各項(xiàng)方針政策動(dòng)向,保持工作的主動(dòng)性。三是要樹(shù)立高尚的政治品格。做到眼界寬廣、胸襟廣闊、淡泊名利、甘于奉獻(xiàn)、堅(jiān)持原則。
    提升業(yè)務(wù)能力:一是提升寫(xiě)作能力。加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),注重平時(shí)公文寫(xiě)作中的鍛煉,注意辦公室其他同志撰寫(xiě)材料的學(xué)習(xí),能較好完成交辦的新文件擬稿任務(wù)。二是提升語(yǔ)言表達(dá)能力。加強(qiáng)說(shuō)話(huà)訓(xùn)練,做到匯報(bào)工作準(zhǔn)確、簡(jiǎn)潔、清楚。三是提升辦事能力。準(zhǔn)確領(lǐng)會(huì)工作內(nèi)容,勤于思考,能按照工作職責(zé)或領(lǐng)導(dǎo)交辦事項(xiàng)要求,較好的完成任務(wù)。
    提升工作績(jī)效:虛心聽(tīng)取領(lǐng)導(dǎo)、同志、部門(mén)等對(duì)自己工作的意見(jiàn)和建議,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),提高工作效率,優(yōu)質(zhì)的完成各項(xiàng)工作。認(rèn)真做好調(diào)研、信息報(bào)送等工作,能超額完成辦公室下達(dá)的工作目標(biāo)。
    三、遠(yuǎn)期目標(biāo)。
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    廚房下半年工作計(jì)劃和目標(biāo)篇五
    1.根據(jù)學(xué)校原有的規(guī)章制度,加以改進(jìn),使其更加合理完善,便于各校區(qū)管理日常工作中加以落實(shí)。
    2.完成校區(qū)人員配備,加強(qiáng)校區(qū)人員工作能力以及市場(chǎng)拓展。
    3.制定出校區(qū)各部門(mén)工作崗位職責(zé),明確崗位責(zé)任到人。
    4.建立完善的管理體系,改善現(xiàn)有后期學(xué)生管理與老師的監(jiān)管。避免因管理不善導(dǎo)致學(xué)生流失以及家長(zhǎng)對(duì)我們產(chǎn)生不滿(mǎn)。
    5.根據(jù)新校區(qū)運(yùn)行的實(shí)際情況制定出相應(yīng)的招生方案,加強(qiáng)各同事的學(xué)習(xí)總結(jié)和培訓(xùn)。
    6.開(kāi)拓市場(chǎng),首先調(diào)研周邊的學(xué)校信息、具體位置、距離,以及小區(qū)的人員消費(fèi)能力、學(xué)生流量,一是先對(duì)周邊的小區(qū)地推宣傳海報(bào)、單頁(yè)、報(bào)紙。二是對(duì)學(xué)校門(mén)口實(shí)行一天2次的'宣傳以及周邊商場(chǎng)門(mén)口的宣傳,加快陌拜的推廣速度,同時(shí)也讓員工看到學(xué)校發(fā)展的前景。三是加快對(duì)市場(chǎng)份額的占有率,面對(duì)越來(lái)越多的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,我們面臨的生存空間也會(huì)變小,所以必須加快學(xué)校發(fā)展的腳步。四是開(kāi)拓新市場(chǎng)的同時(shí)也要組織多場(chǎng)暑期贈(zèng)課活動(dòng),使口碑宣揚(yáng)出去,保證學(xué)生先進(jìn)來(lái),學(xué)生基數(shù)變大,后期尋求機(jī)會(huì)轉(zhuǎn)化。
    7.下半年對(duì)現(xiàn)有工作進(jìn)行細(xì)致的改革。改變現(xiàn)有的管理方式,責(zé)任明確到人。加強(qiáng)校區(qū)團(tuán)隊(duì)建設(shè)。明確校區(qū)發(fā)展目標(biāo)和改革目標(biāo)。力爭(zhēng)每月都能完成既定目標(biāo),每月都有新的改變,努力做到新校區(qū)用最短的時(shí)間調(diào)整,最快的時(shí)間達(dá)到收益。
    廚房下半年工作計(jì)劃和目標(biāo)篇六
    20xx年上半年分公司在集團(tuán)總公司的領(lǐng)導(dǎo)和個(gè)部門(mén)監(jiān)督指導(dǎo)下,在16全體員工團(tuán)結(jié)一心下,共同努力做出一定的成績(jī),與去年同期相比生意整體情況有所上升。今年上半年完成利潤(rùn)370萬(wàn)元,半年綜合毛利55%,現(xiàn)做如下總結(jié):
    一.管理方面:以人為本。善于發(fā)現(xiàn)自生不足和結(jié)合員工實(shí)際情況,加強(qiáng)員工廚德和廚藝的培訓(xùn),積極響應(yīng)公司號(hào)召,裁員增效,整合編制從原有的68人減到60人。讓員工得到更多實(shí)惠,從而提高員工積極性相反員工做事更認(rèn)真。更加有責(zé)任心。各部門(mén)相互幫助,隨時(shí)聽(tīng)從廚師長(zhǎng)調(diào)動(dòng),哪里需要幫助去哪里。讓每個(gè)員工當(dāng)自己的企業(yè)來(lái)做事,每月定期對(duì)各部門(mén)的工作量和責(zé)任心進(jìn)行評(píng)比,張貼,公示。以公平,公正,公開(kāi)為原則使員工付出越多,收獲越多。
    二.成本方面:今年上半年,成本方面主要做到了以下兩點(diǎn)。
    一.原材料的控制:
    1.庫(kù)存的貨盡量用完再進(jìn),先進(jìn)先用,以免多放變質(zhì),過(guò)期。
    2.在不影響菜品出品的口味上,減少油脂的用量,使其菜品更加清爽,減少成本。
    3.原材料盡量做到物盡所用,在開(kāi)發(fā)菜品的基礎(chǔ)上,邊角余料各部門(mén)相互互補(bǔ),相互利用。
    二.能源方面:禁止長(zhǎng)流水,風(fēng)機(jī)定時(shí)開(kāi),在工作不忙的情況下,集中時(shí)間加工,盡量節(jié)約能源。
    三.安全方面:嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法,消防法》,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié),食品添加劑的正確使用以及登記情況,做好臺(tái)帳,禁止使用三無(wú)產(chǎn)品,過(guò)期食品,不使用公司規(guī)定以外的任何食品添加劑,堅(jiān)持冰箱生熟分開(kāi),加蓋,加膜。標(biāo)簽明示在16特殊環(huán)境下經(jīng)相關(guān)行政部門(mén)檢查驗(yàn)收得到一定認(rèn)可。堅(jiān)持公司原則,16組建的自查小組從廚師長(zhǎng),經(jīng)理及部門(mén)組長(zhǎng)親自帶頭,每天對(duì)廚房食品衛(wèi)生,消防,員工儀容儀表檢查跟進(jìn)。對(duì)做得好與不好的部門(mén)及個(gè)人做相應(yīng)的處罰與獎(jiǎng)勵(lì)。并每月評(píng)比,張貼,公示與浮動(dòng)掛鉤。加大員工生產(chǎn),個(gè)人安全的培訓(xùn)及相關(guān)的教育,正確引導(dǎo);在消防方面,定期培訓(xùn)并聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員講解與實(shí)際操作,讓員工做到人人消防。
    四.菜品方面:菜品是企業(yè)的生命力。感謝公司對(duì)16的關(guān)心及對(duì)我個(gè)人的培養(yǎng),多次外出考察,使我對(duì)菜品有更多的了解,自我的提高。始終堅(jiān)持菜品如人品的原則來(lái)灌輸員工認(rèn)真做好每道菜,做為廚師長(zhǎng)嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān),定期培訓(xùn)全體員工,并對(duì)差的部門(mén)及個(gè)人進(jìn)行單獨(dú)培訓(xùn)及指導(dǎo)。始終堅(jiān)持以身作則,并每天堅(jiān)持親自炒菜來(lái)帶動(dòng)員工,提高員工對(duì)出品的責(zé)任心。每月定期推出新菜來(lái)穩(wěn)定客源及吸引更多顧客,提高更多效益。廚房認(rèn)真聽(tīng)取前廳意見(jiàn)及顧客返還意見(jiàn)??偨Y(jié)每日出品問(wèn)題,并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足,促進(jìn)菜品的穩(wěn)定性及可口性。嚴(yán)格執(zhí)行公司退菜制度和退菜程序,最大化減少不必要的退單,讓客人開(kāi)心而來(lái),滿(mǎn)意而去。
    一.高度同集團(tuán)公司保持思想一致,配合前廳店長(zhǎng)共同抓好,搞好16管理工作。
    二.努力帶領(lǐng)自己的團(tuán)隊(duì)在菜品上狠下功夫,都說(shuō)沒(méi)有永遠(yuǎn)的特色,只有不斷的創(chuàng)新,爭(zhēng)取用老菜吸引新顧客,用新菜吸引回頭客。
    加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全,監(jiān)督管理,加強(qiáng)食品添加劑五專(zhuān)管理,強(qiáng)化部門(mén)責(zé)任制,進(jìn)一步提高員工節(jié)約意識(shí),爭(zhēng)取在下半年創(chuàng)出更好經(jīng)濟(jì)效益。
    廚房下半年工作計(jì)劃和目標(biāo)篇七
    加強(qiáng)學(xué)習(xí),確保思想上的先進(jìn)和作風(fēng)上的優(yōu)良;加強(qiáng)鍛煉,促進(jìn)服務(wù)意識(shí)和業(yè)務(wù)水平進(jìn)一步的提高。服從組織、領(lǐng)導(dǎo)安排,善于思考、積極創(chuàng)新,能獨(dú)立且出色完成各項(xiàng)工作。
    四、工作措施。
    1、加強(qiáng)學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)是歷史使命,選擇學(xué)習(xí)就是選擇進(jìn)步,忽視學(xué)習(xí)就是忽視進(jìn)步,放棄學(xué)習(xí)就是放棄進(jìn)步,要把學(xué)習(xí)作為終身任務(wù)和長(zhǎng)期實(shí)踐的行為,要通過(guò)學(xué)習(xí)達(dá)到“身強(qiáng)體獎(jiǎng)。一方面要加強(qiáng)馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“”重要思想的學(xué)習(xí),運(yùn)用馬克思主義的立嘗觀點(diǎn)和方法來(lái)改造主觀世界,端正自己的世界觀、人生觀、價(jià)值觀,在學(xué)習(xí)貫徹的深入、深度和深化上下功夫,增強(qiáng)貫徹黨的指導(dǎo)思想的自覺(jué)性和堅(jiān)定性。另一方面要加強(qiáng)辦公室業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí),做到守紀(jì)律、知程序、明內(nèi)容、講方法,學(xué)于用、知與行、說(shuō)與做的統(tǒng)一。
    2、踏實(shí)工作。只有踏實(shí)工作,才能創(chuàng)造業(yè)績(jī),只有艱苦奮斗,工作才會(huì)不是一句空話(huà)。堅(jiān)持“兩個(gè)務(wù)必”是一個(gè)黨員的根本作風(fēng),無(wú)論在任何時(shí)候都要堅(jiān)持艱苦奮斗,都要堅(jiān)持謙虛、謹(jǐn)慎。
    轉(zhuǎn)眼間又要進(jìn)入新的一年-xx年了,又是一個(gè)充滿(mǎn)挑戰(zhàn)、機(jī)遇與壓力開(kāi)始的一年,是辭舊迎新、再次展現(xiàn)自己的又一開(kāi)始。也是我非常重要的一年。出來(lái)工作快3個(gè)年頭,面對(duì)竟?fàn)幖ち叶鞋F(xiàn)實(shí)的社會(huì),生活和工作壓力驅(qū)使我要努力工作和認(rèn)真學(xué)習(xí),讓自己成為一個(gè)真正有實(shí)力的管理者,為自己創(chuàng)造一個(gè)美好的未來(lái)。在此,我訂立了本。
    以便使自己在新的一年里有更大的進(jìn)步和成績(jī)。
    一、熟悉公司新的。
    規(guī)章制度。
    和工程管理開(kāi)展工作。公司在不斷改革,訂立了新的規(guī)定,作為公司一名工作人員,必須以身作責(zé),在遵守公司規(guī)定的同時(shí)全力開(kāi)展工程管理工作。
    1.明確職員工的職責(zé)和工作任務(wù)調(diào)度分派各職員工必須履行工廠員工應(yīng)盡義務(wù)和《工程部管理職責(zé)》規(guī)定的職責(zé),其工作任務(wù)可根據(jù)公司部門(mén)需要服從上級(jí)隨時(shí)調(diào)配支持。
    4.工作方法改善:加強(qiáng)部門(mén)協(xié)作溝通,營(yíng)建和諧進(jìn)取的企業(yè)文化氛圍,發(fā)生異常時(shí)第一時(shí)間到現(xiàn)場(chǎng)去了解問(wèn)題,分析問(wèn)題,解決問(wèn)題,制訂符合實(shí)情的工程及相關(guān)部門(mén)工作反饋改善方案和辦法,建立培訓(xùn)計(jì)劃,加強(qiáng)技能訓(xùn)練和心態(tài)教育,穩(wěn)定人員流失。
    5.工程設(shè)計(jì)管理過(guò)程中要充分聽(tīng)取各方面的意見(jiàn),發(fā)揚(yáng)技術(shù)民主,對(duì)爭(zhēng)議較大的問(wèn)題,組成審查班子進(jìn)行認(rèn)真的論證,如還有疑義則尋求第三方的論證(客戶(hù)或技術(shù)開(kāi)發(fā)者)。
    二、明確自己的發(fā)展方向,正確認(rèn)識(shí)自己,糾正自己的缺點(diǎn).認(rèn)真聽(tīng)取他人忠懇意見(jiàn).更加勤奮的工作,刻苦的學(xué)習(xí),努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能,充分發(fā)揮自己的能力,讓自己真正走上管理道路。
    我也會(huì)向其它同事學(xué)習(xí),取長(zhǎng)補(bǔ)短,相互交流好的工作經(jīng)驗(yàn),共同進(jìn)步。征取更好的工作成績(jī)。
    以上是我針對(duì)xx年的工作計(jì)劃與發(fā)展方向,希望通過(guò)自己的努力及他人的協(xié)助能夠成功的達(dá)成計(jì)劃并突破,xx年取得更好的成績(jī),全面提高自己。
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    廚房下半年工作計(jì)劃和目標(biāo)篇八
    一.安全是廚房工作管理的重中之重1.培養(yǎng)員工的安全意識(shí),常教育常督促,對(duì)安全隱患做到及時(shí)發(fā)現(xiàn),及時(shí)處理。水.電.氣要及時(shí)關(guān)閉。 2.食品安全,做到廚房?jī)?nèi)外環(huán)境衛(wèi)生的常清理,常保持。原料保證無(wú)變質(zhì)無(wú)過(guò)期。加工食品方法要規(guī)范到位。
    二.出品管理,做到人員常學(xué)習(xí),菜品常更新。對(duì)不適合本賓館工
    作的人員做到及時(shí)調(diào)整。
    三.節(jié)約就是純利潤(rùn),所以我們要做到能利用的堅(jiān)決利用,原料從
    加工到出品的流程,操作要規(guī)范。出品要定量統(tǒng)一。
    了解預(yù)定情況,及時(shí)溝通,做到最小庫(kù)存,做到原料不積壓不變質(zhì)。經(jīng)常到市場(chǎng)了解原料的質(zhì)量和價(jià)格,進(jìn)貨要高質(zhì)量低價(jià)格,質(zhì)量不好的堅(jiān)決退貨,以保證不浪費(fèi)和菜品質(zhì)量。
    工作中要做到水.電.氣.以及各種閥門(mén).開(kāi)關(guān)及時(shí)關(guān)閉,在保證安全的情況下做到節(jié)約。經(jīng)常教育督促員工,讓節(jié)約變成每個(gè)員工的習(xí)慣。
    廚房下半年工作計(jì)劃和目標(biāo)篇九
    20__年下半年,我們要對(duì)過(guò)去工作中不足的地方進(jìn)行完善管理,對(duì)做得好的我們需要把工作做得更好,加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理,做到財(cái)務(wù)工作長(zhǎng)計(jì)劃,短安排。使財(cái)務(wù)工作在規(guī)范化、制度化的良好環(huán)境中更好地發(fā)揮作用。
    7、其他方面,聽(tīng)從公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,認(rèn)真的完成每一項(xiàng)任務(wù)。
    在下半年里,祝愿公司能上一個(gè)大臺(tái)階,我將與公司同進(jìn)步,共發(fā)展!
    廚房下半年工作計(jì)劃和目標(biāo)篇十
    時(shí)間過(guò)得飛快,我們又有了新的工作,不妨坐下來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)工作計(jì)劃吧。相信大家又在為寫(xiě)工作計(jì)劃犯愁了吧!以下是小編為大家整理的酒店廚房下半年工作計(jì)劃,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
    xx年上半年xx分公司在集團(tuán)總公司的領(lǐng)導(dǎo)和個(gè)部門(mén)監(jiān)督指導(dǎo)下,在xx全體員工團(tuán)結(jié)一心下,共同努力做出一定的成績(jī),與去年同期相比生意整體情況有所上升。今年上半年完成利潤(rùn)xx萬(wàn)元,半年綜合毛利xx%,現(xiàn)做如下總結(jié):
    :以人為本。善于發(fā)現(xiàn)自生不足和結(jié)合員工實(shí)際情況,加強(qiáng)員工廚德和廚藝的培訓(xùn),積極響應(yīng)公司號(hào)召,裁員增效,整合編制從原有的68人減到60人。讓員工得到更多實(shí)惠,從而提高員工積極性相反員工做事更認(rèn)真。更加有責(zé)任心。各部門(mén)相互幫助,隨時(shí)聽(tīng)從廚師長(zhǎng)調(diào)動(dòng),哪里需要幫助去哪里。讓每個(gè)員工當(dāng)自己的企業(yè)來(lái)做事,每月定期對(duì)各部門(mén)的工作量和責(zé)任心進(jìn)行評(píng)比,張貼,公示。以公平,公正,公開(kāi)為原則使員工付出越多,收獲越多。
    (一)原材料的控制:
    1.庫(kù)存的貨盡量用完再進(jìn),先進(jìn)先用,以免多放變質(zhì),過(guò)期。
    2.在不影響菜品出品的口味上,減少油脂的用量,使其菜品更加清爽,減少成本。
    3.原材料盡量做到物盡所用,在開(kāi)發(fā)菜品的基礎(chǔ)上,邊角余料各部門(mén)相互互補(bǔ),相互利用。
    (二)能源方面:禁止長(zhǎng)流水,風(fēng)機(jī)定時(shí)開(kāi),在工作不忙的情況下,集中時(shí)間加工,盡量節(jié)約能源。
    與去年同期相比:氣節(jié)約兩萬(wàn)元,電節(jié)約兩萬(wàn),水節(jié)約三千,營(yíng)業(yè)收入多一百五十萬(wàn)。
    (三)安全方面:嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法、消防法,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié),食品添加劑的正確使用以及登記情況,做好臺(tái)帳,禁止使用三無(wú)產(chǎn)品,過(guò)期食品,不使用公司規(guī)定以外的任何食品添加劑,堅(jiān)持冰箱生熟分開(kāi),加蓋,加膜。標(biāo)簽明示在xx特殊環(huán)境下經(jīng)相關(guān)行政部門(mén)檢查驗(yàn)收得到一定認(rèn)可。堅(jiān)持公司原則,xx組建的自查小組從廚師長(zhǎng),經(jīng)理及部門(mén)組長(zhǎng)親自帶頭,每天對(duì)廚房食品衛(wèi)生,消防,員工儀容儀表檢查跟進(jìn)。對(duì)做得好與不好的部門(mén)及個(gè)人做相應(yīng)的處罰與獎(jiǎng)勵(lì)。并每月評(píng)比,張貼,公示與浮動(dòng)掛鉤。加大員工生產(chǎn),個(gè)人安全的培訓(xùn)及相關(guān)的教育,正確引導(dǎo);在消防方面,定期培訓(xùn)并聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員講解與實(shí)際操作,讓員工做到人人消防。
    (四)菜品方面:菜品是企業(yè)的生命力。感謝公司對(duì)xx的關(guān)心及對(duì)我個(gè)人的培養(yǎng),多次外出考察,使我對(duì)菜品有更多的`了解,自我的提高。xx始終堅(jiān)持菜品如人品的原則來(lái)灌輸員工認(rèn)真做好每道菜,做為廚師長(zhǎng)嚴(yán)把菜品質(zhì)量把關(guān),定期培訓(xùn)全體員工,并對(duì)差的部門(mén)及個(gè)人進(jìn)行單獨(dú)培訓(xùn)及指導(dǎo)。始終堅(jiān)持以身作則,并每天堅(jiān)持親自炒菜來(lái)帶動(dòng)員工,提高員工對(duì)出品的責(zé)任心。每月定期推出新菜來(lái)穩(wěn)定客源及吸引更多顧客,提高更多效益。廚房認(rèn)真聽(tīng)取前廳意見(jiàn)及顧客返還意見(jiàn)??偨Y(jié)每日出品問(wèn)題,并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足,促進(jìn)菜品的穩(wěn)定性及可口性。嚴(yán)格執(zhí)行公司退菜制度和退菜程序,最大化減少不必要的退單,讓客人開(kāi)心而來(lái),滿(mǎn)意而去。
    一、高度同集團(tuán)公司保持思想一致,配合前廳店長(zhǎng)共同抓好,搞好xx管理工作。
    二、努力帶領(lǐng)自己的團(tuán)隊(duì)在菜品上狠下功夫,都說(shuō)沒(méi)有永遠(yuǎn)的特色,只有不斷的創(chuàng)新,爭(zhēng)取用老菜吸引新顧客,用新菜吸引回頭客。
    加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全,監(jiān)督管理,加強(qiáng)食品添加劑五專(zhuān)管理,強(qiáng)化部門(mén)責(zé)任制,進(jìn)一步提高員工節(jié)約意識(shí),爭(zhēng)取在下半年創(chuàng)出更好經(jīng)濟(jì)效益。
    廚房下半年工作計(jì)劃和目標(biāo)篇十一
    在日常工作中無(wú)論遇到任何問(wèn)題,我們都能作到各項(xiàng)工作不推諉,負(fù)責(zé)到底。不管是否屬于本崗位的事宜都要跟蹤落實(shí),保證公司各項(xiàng)工作的連慣性,使工作在一個(gè)良性的狀態(tài)下進(jìn)行,大大提高了我們的工作效率和服務(wù)質(zhì)量。
    根據(jù)記錄統(tǒng)計(jì),今年前臺(tái)的電話(huà)接聽(tīng)量達(dá)26000余次,接待報(bào)修10300余次,其中接待業(yè)主日常報(bào)修7000余次,公共報(bào)修3300余次;日平均電話(huà)接聽(tīng)量高達(dá)70余次,日平均接待來(lái)訪30余次,回訪平均每日20余次。
    在“首問(wèn)負(fù)責(zé)制”方針落實(shí)的同時(shí),我們?cè)?月份對(duì)前臺(tái)進(jìn)行培訓(xùn)。主要針對(duì)《前臺(tái)服務(wù)規(guī)范》、《前臺(tái)服務(wù)規(guī)范用語(yǔ)》、《儀態(tài)禮儀》、《談吐禮儀》、《送客禮儀》、《接聽(tīng)禮儀》、〈舉止行為〉、〈前臺(tái)辦理業(yè)務(wù)規(guī)范用語(yǔ)〉等進(jìn)行培訓(xùn)。
    培訓(xùn)后還進(jìn)行了筆試和日檢查的形式進(jìn)行考核,而且每周在前臺(tái)提出一個(gè)服務(wù)口號(hào),如“微笑、問(wèn)候、規(guī)范”等。我們根據(jù)平時(shí)成績(jī)到月底進(jìn)行獎(jiǎng)懲,使前臺(tái)的服務(wù)有了較大的提高,得到了廣大業(yè)主的認(rèn)可。
    二、規(guī)范服務(wù)流程,物業(yè)管理走向?qū)I(yè)化。
    隨著新《物業(yè)管理?xiàng)l例》的頒布和實(shí)施,以及其它相關(guān)法律、法規(guī)的日益健全,人們對(duì)物業(yè)公司的要求也越來(lái)越高。物業(yè)管理已不再滿(mǎn)足于走在邊緣的現(xiàn)狀,而是朝著專(zhuān)業(yè)化、程序化和規(guī)范化的方向邁進(jìn)。
    在對(duì)園區(qū)的日常管理中,我們嚴(yán)格控制、加強(qiáng)巡視,發(fā)現(xiàn)園區(qū)內(nèi)違章的操作和裝修,我們從管理服務(wù)角度出發(fā),善意勸導(dǎo),及時(shí)制止,并且同公司的法律顧問(wèn)多溝通,制定了相應(yīng)的整改措施,如私搭亂建小閣樓、安外置陽(yáng)臺(tái)罩的,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)我們馬上下整改通知書(shū),責(zé)令其立即整改。
    三、改變職能、建立提成制。
    以往客服部對(duì)收費(fèi)工作不夠重視,沒(méi)設(shè)專(zhuān)職收費(fèi)人員,由樓宇管理員兼職收費(fèi),而且只在周六、日才收,造成樓宇管理員把巡視放在第一位,收費(fèi)放在第二位,這樣樓宇管理員沒(méi)有壓力,收多收少都一樣,甚至收與不收一個(gè)樣,嚴(yán)重影響了收費(fèi)率。
    所以,從本年度第二季度開(kāi)始我們開(kāi)始改革,取消樓宇管理員,設(shè)立專(zhuān)職收費(fèi)員,將工資與收費(fèi)率直接掛鉤,建立激勵(lì)機(jī)制,將不適應(yīng)改革的樓宇管理員辭退。招聘專(zhuān)職收費(fèi)員,通過(guò)改革證明是有效的。一期收費(fèi)率從55%提高到58%;二期從60%提升到70%;三期從30%提升到40%。
    四、加強(qiáng)培訓(xùn)、提高業(yè)務(wù)水平。
    物業(yè)管理行業(yè)是一個(gè)法制不健全的行業(yè),而且涉及范圍廣,專(zhuān)業(yè)知識(shí)對(duì)于搞物業(yè)管理者來(lái)說(shuō)很重要。但物業(yè)管理理論尚不成熟,實(shí)踐中缺乏經(jīng)驗(yàn)。市場(chǎng)環(huán)境逐步形成,步入正軌還需一段很長(zhǎng)的時(shí)間。這些客觀條件都決定了我們從業(yè)人員需不斷地學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)該行業(yè)的法律法規(guī)及動(dòng)態(tài),對(duì)于搞好我們的工作是很有益處的。
    客服部是與業(yè)主打交道最直接最頻繁的部門(mén),員工的素質(zhì)高低代表著企業(yè)的形象,所以我們一直不斷地搞好員工培訓(xùn)、提高我們的整體服務(wù)水平,我們培訓(xùn)的主要內(nèi)容有:
    (一)搞好禮儀培訓(xùn)、規(guī)范儀容儀表。
    良好的形象給人以賞心悅悅目的感覺(jué),物業(yè)管理首先是一個(gè)服務(wù)行業(yè),接待業(yè)主來(lái)訪,我們做到熱情周到、微笑服務(wù)、態(tài)度和藹、這樣即使業(yè)主帶著情緒來(lái),我們的周到服務(wù)也會(huì)讓其消減一些,以使我們解決業(yè)主的問(wèn)題這方面,陳經(jīng)理專(zhuān)門(mén)給全部門(mén)員工做專(zhuān)業(yè)性的培訓(xùn),完全是酒店式服務(wù)規(guī)范來(lái)要求員工。
    如前臺(tái)接電話(huà)人員,必須在鈴響三聲之內(nèi)接起電話(huà),第一句話(huà)先報(bào)家門(mén)“您好”,某某人為您服務(wù)”。前臺(tái)服務(wù)人員必須站立服務(wù),無(wú)論是公司領(lǐng)導(dǎo)不是業(yè)主從前臺(tái)經(jīng)過(guò)時(shí)要說(shuō)“你好”,這樣,即提升了客務(wù)部的形象,在一定程度也提升了整個(gè)物業(yè)公司的形象,更突出了物業(yè)公司的服務(wù)性質(zhì)。
    (二)搞好專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)、提高專(zhuān)業(yè)技能。
    除了禮儀培訓(xùn)以外,專(zhuān)業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)是主要的。我們定期給員工做這方面的培訓(xùn)。主要是結(jié)合《物業(yè)管理?xiàng)l例》、《物業(yè)管理企業(yè)收費(fèi)管理辦法》等污染法規(guī)、學(xué)習(xí)相關(guān)法律知識(shí),從法律上解決實(shí)際當(dāng)中遇到的問(wèn)題,我們還邀請(qǐng)工程部師傅給我們講解有關(guān)工程維修方面的知識(shí),如業(yè)主報(bào)修,我們應(yīng)能分清報(bào)修位置、基本處理方法、師傅應(yīng)帶什么工具去、各部分工程質(zhì)量保修期限是多少,是有清楚了這些問(wèn)題,才能給業(yè)主宣傳、講。
    讓業(yè)主清楚明白物業(yè)管理不是永遠(yuǎn)保修的,也不是交了物業(yè)管理費(fèi)我們公司就什么都負(fù)責(zé)的,我們會(huì)拿一些經(jīng)典案例,大家共同探討、分析、學(xué)習(xí),發(fā)生糾紛物業(yè)公司空間承擔(dān)多大的責(zé)任等。都需要我們?cè)诠ぷ髦胁粩鄬W(xué)習(xí)、不斷積累經(jīng)驗(yàn)。
    五、組織活動(dòng)、豐富社區(qū)文化。
    物業(yè)管理最需要體現(xiàn)人性化的管理,開(kāi)展形式多樣、豐富有趣的社區(qū)文化活動(dòng),是物業(yè)公司與業(yè)主交流溝通的橋梁。物業(yè)公司在往年也組織了大量的社區(qū)文化活動(dòng),如一些晚會(huì)、游園活動(dòng),短途的旅游及各類(lèi)棋類(lèi)比賽等。
    得到了全體業(yè)主的認(rèn)可,但是結(jié)合現(xiàn)在物業(yè)的實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況,0.3元/平方米標(biāo)準(zhǔn)的物業(yè)費(fèi)連日常的管理開(kāi)支都保證不了,更何況組織這些活動(dòng)要花費(fèi)相當(dāng)大的一筆費(fèi)用,在這種情況下,我們要克服困難、廣開(kāi)思路、多想辦法,合理利用園區(qū)的資源有償收費(fèi)開(kāi)展活動(dòng)。
    我們結(jié)合實(shí)際情況,聯(lián)系了一些電器城、健身器材中心、迎利來(lái)蛋糕店、嬰兒早教中心等單位在園區(qū)內(nèi)搞活動(dòng),這些公司提負(fù)責(zé)供完整的一臺(tái)節(jié)目,園區(qū)業(yè)主共同參與,寓樂(lè)其中,經(jīng)銷(xiāo)商們不僅發(fā)放了禮品,而且物業(yè)公司還收取了一定的費(fèi)用來(lái)彌補(bǔ)物業(yè)費(fèi)的不足。
    六、清查二期未安裝的水表,追繳經(jīng)濟(jì)損失。
    本年度客服部一直配合工程部對(duì)二期未安裝水表的住戶(hù)進(jìn)行調(diào)查,據(jù)資料統(tǒng)計(jì)大約有近50家住戶(hù)沒(méi)安水表,從入住以來(lái)一直未交過(guò)水費(fèi)。我們必須抓緊時(shí)間將表安裝上,并盡力追回費(fèi)用。而且在安裝的過(guò)程中我們又發(fā)現(xiàn)了新的問(wèn)題,許多卡式水表需換新的電池,面臨這種情況我部抽調(diào)出專(zhuān)門(mén)人員負(fù)責(zé)這九棟樓宇的篩查和收取水費(fèi)的工作。在與工程部的共同配合下目前為止我們已安裝了36戶(hù)水表,并且追繳了費(fèi)用。
    廚房下半年工作計(jì)劃和目標(biāo)篇十二
    我在收付、反映、監(jiān)督、管理四個(gè)方面盡到了應(yīng)盡的職責(zé),過(guò)去的20__年上半年里在不斷改善工作方式方法的同時(shí),順利完成如下工作:
    一、日常工作:
    1、嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結(jié)算制度,定期向會(huì)計(jì)核對(duì)現(xiàn)金與帳目,發(fā)現(xiàn)金額不符,做到及時(shí)匯報(bào),及時(shí)處理。
    2、及時(shí)收回公司各項(xiàng)收入,開(kāi)出收據(jù),及時(shí)收回現(xiàn)金存入銀行。
    3、根據(jù)會(huì)計(jì)提供的依據(jù),與銀行相關(guān)部門(mén)聯(lián)系,井然有序地完成了職工工資和其它應(yīng)發(fā)放的經(jīng)費(fèi)發(fā)放工作。
    4、堅(jiān)持財(cái)務(wù)手續(xù),嚴(yán)格審核算(發(fā)票上必須有經(jīng)手人、驗(yàn)收人、審批人簽字方可報(bào)帳),對(duì)不符手續(xù)的發(fā)票不付款。
    二、其他工作。
    1、迎接公司評(píng)估,準(zhǔn)備所需財(cái)務(wù)相關(guān)材料,及時(shí)送交辦公室。
    2、為迎接審計(jì)部門(mén)對(duì)我公司帳務(wù)情況的檢查工作,做好前期自查自糾工作,對(duì)檢查中可能出現(xiàn)的問(wèn)題做好統(tǒng)計(jì),并提交領(lǐng)導(dǎo)審閱。在工作中,我忠于職守,盡力而為,領(lǐng)導(dǎo)和同事們也給了我很大的幫助和鼓勵(lì)。
    回顧檢查自身存在的問(wèn)題,我認(rèn)為:
    一、學(xué)習(xí)不夠。當(dāng)前,以信息技術(shù)為基礎(chǔ)的新經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展,新情況新問(wèn)題層出不窮,新知識(shí)新科學(xué)不斷問(wèn)世。面對(duì)嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),缺乏學(xué)習(xí)的緊迫感和自覺(jué)性。理論基儲(chǔ)專(zhuān)業(yè)知識(shí)、文化水平、工作方法等不能適應(yīng)新的要求。
    二、在工作較累的時(shí)候,有過(guò)松弛思想,這是自己政治素質(zhì)不高,也是世界觀、人生觀、價(jià)值觀解決不好的表現(xiàn)。
    一、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),進(jìn)一步提高自身素質(zhì)。對(duì)業(yè)務(wù)的熟悉,不能取代對(duì)提高個(gè)人素養(yǎng)更高層次的追求,增強(qiáng)分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。
    二、增強(qiáng)大局觀念,轉(zhuǎn)變工作作風(fēng),努力克服自己的消極情緒,提高工作質(zhì)量和效率,積極配合領(lǐng)導(dǎo)同事們把工作做得更好。
    廚房下半年工作計(jì)劃和目標(biāo)篇十三
    一.安全是廚房工作管理的重中之重1.培養(yǎng)員工的安全意識(shí),常教育常督促,對(duì)安全隱患做到及時(shí)發(fā)現(xiàn),及時(shí)處理。水.電.氣要及時(shí)關(guān)閉。2.食品安全,做到廚房?jī)?nèi)外環(huán)境衛(wèi)生的常清理,常保持。原料保證無(wú)變質(zhì)無(wú)過(guò)期。加工食品方法要規(guī)范到位。
    二.出品管理,做到人員常學(xué)習(xí),菜品常更新。對(duì)不適合本賓館工。
    作的人員做到及時(shí)調(diào)整。
    三.節(jié)約就是純利潤(rùn),所以我們要做到能利用的堅(jiān)決利用,原料從。
    加工到出品的流程,操作要規(guī)范。出品要定量統(tǒng)一。
    了解預(yù)定情況,及時(shí)溝通,做到最小庫(kù)存,做到原料不積壓不變質(zhì)。經(jīng)常到市場(chǎng)了解原料的質(zhì)量和價(jià)格,進(jìn)貨要高質(zhì)量低價(jià)格,質(zhì)量不好的堅(jiān)決退貨,以保證不浪費(fèi)和菜品質(zhì)量。
    工作中要做到水.電.氣.以及各種閥門(mén).開(kāi)關(guān)及時(shí)關(guān)閉,在保證安全的情況下做到節(jié)約。經(jīng)常教育督促員工,讓節(jié)約變成每個(gè)員工的習(xí)慣。
    廚房下半年工作計(jì)劃和目標(biāo)篇十四
    2022上半年的工作已經(jīng)結(jié)束了,回顧上半年,我們車(chē)間在去年的生產(chǎn)基礎(chǔ)上,又有了新的提升!無(wú)論是產(chǎn)品的生產(chǎn)數(shù)量還是產(chǎn)品的質(zhì)量上,都有了不錯(cuò)的提升。這些提升在上半年結(jié)束的時(shí)候,都得到了領(lǐng)導(dǎo)的大力贊賞。
    但是作為車(chē)間的主管,我也知道,要達(dá)成這樣的成績(jī),在人員的管理和技術(shù)的提升上是必不可少的。我這并不是在說(shuō)自己的貢獻(xiàn)是有多么的突出,員工的團(tuán)結(jié)以及技術(shù)的改進(jìn),這些都是我們車(chē)間的所有員工共同努力的結(jié)果,我所做的,也不過(guò)是給出了計(jì)劃而已。
    車(chē)間的提升,必定建立在員工的提升上,雖然上半年已經(jīng)有了不錯(cuò)的提高,但這還遠(yuǎn)不是我們最終的目標(biāo),在接下來(lái)的下半年,我決定將員工的管理繼續(xù)提升。但這樣的提升管理,不是隨便的提高工作要求,而是在意識(shí),以及技術(shù)上的要求。改變不能一蹴而就,為此,我準(zhǔn)備了以下的車(chē)間主任下半年工作計(jì)劃:
    一、環(huán)境的管理。
    我們車(chē)間實(shí)行的是6s管理,也就是:整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)和安全。這是我們車(chē)間的基本要求,也是我們所有員工都要遵守的規(guī)范。
    但是在上半年的工作中,雖然員工們基本都遵守了車(chē)間6s的條例,但是不得不說(shuō),在上半年的工作中,依然在一些死角看到許多不規(guī)范的事情。如:“意外掉出的廢料沒(méi)有好好的歸于廢料桶、操作臺(tái)下發(fā)現(xiàn)過(guò)于臟亂……”
    車(chē)間的人員更換頻率大,所以下半年在這方面的管理上,必須形成一個(gè)氛圍,要嚴(yán)抓,嚴(yán)打!將這股風(fēng)氣樹(shù)立起來(lái),引導(dǎo)新進(jìn)來(lái)的員工也能好好的順著這股風(fēng)氣遵守規(guī)則。
    二、在產(chǎn)品上的要求。
    作為生產(chǎn)車(chē)間,我們的工作就是生產(chǎn)公司的產(chǎn)品,我們的工作水平,就是代表著公司的水平。所以在產(chǎn)品的要求方面,除了在技術(shù)方面的不斷研究和提升,我們還需要注重提高員工在產(chǎn)品質(zhì)量上的意識(shí),不能為了一時(shí)趕進(jìn)度就降低產(chǎn)品的要求。
    三、總結(jié)。
    2022上半年的工作已經(jīng)結(jié)束,上半年中車(chē)間的提升,只能代表過(guò)去,而且就算是上半年的成績(jī),也還僅僅是到達(dá)公司的要求,達(dá)到不困難,能夠維持才是成功。而且下半年后,又會(huì)有員工的變換,對(duì)于新老員工的提升和規(guī)范管理都迫在眉睫。我也要在下半年里好好的提升自己的管理能力,和員工、和公司,共同進(jìn)步!
    廚房下半年工作計(jì)劃和目標(biāo)篇十五
    為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食堂衛(wèi)生管理,結(jié)合我園食堂實(shí)際情況,保證幼兒就餐質(zhì)量,特制定xx下半年年食堂工作計(jì)劃。
    1、要繼續(xù)進(jìn)一步加強(qiáng)食堂工作管理,加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn),提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
    2、在干好食堂工作的前提下,全體食堂人員要積極參加政治學(xué)習(xí),不斷提高自身素質(zhì)修養(yǎng),做到禮貌待人,文明服務(wù),熱情主動(dòng)。
    3、食堂人員上班時(shí)間要穿戴好工作服及工作帽,不要在食堂會(huì)客,工作時(shí)間嚴(yán)禁吸煙以及與工作無(wú)關(guān)的其他事宜。不留長(zhǎng)指甲,保證飲用餐具、地面、庫(kù)房的整潔,使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。
    4、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,工作人員必須做到持健康證上崗,嚴(yán)防衛(wèi)生事故發(fā)生。
    5、搞好食品采購(gòu)、運(yùn)輸、保管、衛(wèi)生工作,凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和食品,堅(jiān)決不預(yù)采購(gòu),以防食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。
    6、搞好幼兒園食堂衛(wèi)生,食具要做到天天消毒,生熟分開(kāi),預(yù)防傳染病發(fā)生。
    7、蔬菜、水果要洗凈,飯不夾生,做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。
    8、食品要保持清潔,夏季要加大防蠅措施,防止全園幼兒食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。
    9、各種物資、食品、蔬菜的采購(gòu)要保證質(zhì)量,供應(yīng)必須及時(shí),少采勤購(gòu)。
    10、要自覺(jué)做好本職工作,工作中吃苦耐勞,不斷提高飯菜質(zhì)量,保證無(wú)差錯(cuò),安全無(wú)事故。