教案具有一定的可復制性和可變通性，適應不同的教學環(huán)境和學生群體。編寫教案之前，需要對教學內(nèi)容進行深入理解和準備。以下是小編為大家整理的一些高質(zhì)量教案范文，歡迎大家分享交流。
初三勞動技術(shù)課教案篇一
2．知識與技能：學習選購所需蔬菜、食品，學會看食品商標和辨別食品質(zhì)量。
3．過程與方法：制定購物計劃、合理開支。
4．行為與習慣：養(yǎng)成節(jié)約的好習慣。
重點：學會選購食物。
難點：制定合理的購物計劃。
教學準備：各種食品價格表。
一、導入：
1．組織交流：自己附近有沒有大型超市或菜市場。
2．調(diào)查：以前和父母或長輩一起購買過食物的.學生數(shù)。
組織學生交流之前買菜的經(jīng)歷和收獲。
3．課題揭示：俗話說“巧婦難為無米之炊”，采購到合適的食品原料是進行烹飪的必要準備，為了讓我們更好地完成烹飪，今天我們就來學習如何正確采購。
板書課題《當好小小采購員》。
二、新課。
1．想一想：你有沒有注意過父母出去購物前一般都會做哪些準備？
引導學生回憶思考一般家長出去購物前會帶些什么物品做準備。
2．引導學生思考：如果你出門購物，你會做哪些準備？
指導學生閱讀書本p7頁表格，了解要做哪些準備。
組織學生交流。
引導學生思考：假如我們需要制作一個冷盤、炒菜、湯來，要選購哪些材料？
4．教師出示相關(guān)菜價。
制訂計劃的要求：先確定菜譜，然后確定需要用到的材料，再確定數(shù)量，最后計算價格，制定合理的計劃，記錄在書本p7表格“采購單”。
5．組織學生匯報：你們小組制定了怎樣的購物計劃？
指導學生認真聽講，進行修改完善。
6．思考；為什么購物前我們需要制定一個計劃呢？對我們的外出購物有什么幫助嗎？
小結(jié)：制定合理的購物計劃能夠幫助我們合理開支，減少不必要的浪費。
三、總結(jié)拓展：
1．回顧本課內(nèi)容：要學會有計劃地購物。
2．課后嘗試：跟長輩再去一次超市或市場，體會購物的過程。
3．課后收集：各種食品包裝袋。
初三勞動技術(shù)課教案篇二
通過本課學習使用洗衣機。養(yǎng)學生的熱愛勞動的`思想和習慣。
通過動手操作，掌握使用洗衣機的方法。培養(yǎng)學生的熱愛勞動的思想和習慣。
了解洗衣機的使用方法。
洗滌和脫水。
學生們對于洗衣機有一定的了解，有利于他們學用洗衣機。
洗衣機臟衣服
一、展示提問，導入課題
要使用雙缸洗衣機清洗衣服，首先要了解洗衣機的結(jié)構(gòu)，了解所有需要操作和控制的部分。
二、演示講解，理解操作
雙缸洗衣機操作技術(shù)要點如下：
1、準備。接通電源、接通進水管和排水管，清除雜物、飾物，衣物合理分類。
2、洗滌。適量注水、加洗衣粉，選擇按鍵（強洗、弱洗等）、確定洗滌時間，漂洗要充分（但應注意節(jié)水）。
三、擴展知識
1、脫水。均勻擺放衣物，選擇正確脫水時間，脫水桶完全停轉(zhuǎn)后再取出衣物。
2、注意用電安全，手濕不要隨意摸電源。
初三勞動技術(shù)課教案篇三
1、通過自學制作步驟，學會制作“課程表”，給自己的學習到來方便。
2、了解抽拉玩具的主要部件：操縱桿和搖臂。
通過抽拉使人物活動起來
1、教師準備：已經(jīng)制作好的“課程表”1份
2、學生準備：剪刀、膠水、制作材料袋
1、教師出示“課程表”成品，抽拉幾次，調(diào)動起學生制作活動課程表的濃厚興趣和迫切要求。
2、完成該制作件的難點：
（1）怎樣粘貼上下底板，讓課程表動起來；
（2）怎樣使課程表中的小男孩站起來？為突破難點，教師應準備相應的多媒體課件或放大了的教具，演示說明，讓學生看清楚，明白該怎樣做。
3、評價作品
初三勞動技術(shù)課教案篇四
1、根據(jù)制作面具的方法，學會制作“小熊帽飾”。
2、學會制作帽飾頭箍。
引導學會設計創(chuàng)作自己喜愛的帽飾。
1、教師準備：小熊帽飾示范作品。
2、學生準備：剪刀、膠水、紙帶、卡紙
1、制作頭箍――要自備幾條寬約3厘米，長約60厘米的紙帶（質(zhì)地較柔韌的）。制作時，按照自己的頭圍尺寸將紙帶粘貼成圈做成頭箍，然后與帽飾的主題部件粘貼鏈接起來。也可以用繩帶（松緊帶）作頭箍。
2、根據(jù)活動內(nèi)容的'需要，設計制作不同式樣的帽飾。戴起來，開展課外文體娛樂活動。
3、作品評價
學生選出代表性作品進行評價分析。
初三勞動技術(shù)課教案篇五
1、通過對紙盒的了解，培養(yǎng)學生“聯(lián)想狀物”、“借形造像”的能力。
2、學會借助生活中的各種紙盒，創(chuàng)造出一件作品。
制作的作品要充分發(fā)揮學生的想象力。
1、教師準備：紙盒示范作品，紙盒的資料
2、學生準備：剪刀、膠水、紅絲帶、廢舊卡紙。
一、提問導入。
1、在過節(jié)或過生日的時候你們常常會收到禮品吧，用過的禮品包裝盒你是怎么處理的？
3、如果隨便丟棄，會有什么害處？（污染環(huán)境，資源流失，浪費紙質(zhì)材料等等）
4、除了制成再生紙，你認為廢舊包裝盒還能有神用途？
導入課題：廢舊的紙盒除了能盛放其它東西，我們還可以利用它的形狀、顏色等原有條件和特點，進行造型設計，通過在制造而成為一件藝術(shù)品、實用品或玩具模型等。這節(jié)課我們就來學習制作紙盒造型的作品。
二、設計制作：
1、 展示、觀賞紙盒造型示范作品。
說明：這些作品是根據(jù)自己的需要，哀號，利用廢舊紙盒原有的形狀，大小，顏色等特點，進行構(gòu)思，設計而成的。如書中的人物，動物，器物，建筑，家具，交通工具等紙玩具，請大家在觀賞這些作品時，認真思考原有紙盒與作品之間的關(guān)系，發(fā)現(xiàn)其中的巧妙之處。
2、設計，確定制作一件作品。
分析各自帶來的各式各樣的紙盒，利用它們的形狀、色彩等方面的條件，聯(lián)想設計，確定制作一件自己喜愛的作品。
3、動手制作，教師巡視指導。
（1）制作過程中要運用那些紙工制作的計發(fā)？
（2）除了用舊紙盒，制作中還要用到那些材料？
（3）作品基本完成后，我們怎樣把它裝飾得更美觀？
四、展示評價。
初三勞動技術(shù)課教案篇六
1、學會用彩色紙條按規(guī)律編織圖案的一般方法，并掌握紙編彩圖。
2、培養(yǎng)學生認真細致的勞動態(tài)度及相應的審美能力。
重點：細心地把編織線從上到下依次切開。
難點：編時，露出紙條的顏色與底條色點上的顏色相同。
教師準備：紙編彩蝶圖及其他紙編圖案。
學生準備：彩色紙條、一幅圖案。
（一）激趣導入目標
2、板書：紙編彩蝶
（二）示范授知，指導方法
1、錄相演示紙編彩蝶的制作進程。
2、學生觀看后，說說你看慢了哪一步驟。還有哪一步?jīng)]懂？
3、板書：
一、設計畫面。
二、切割編織線。
三、編織畫面。
四、折疊畫框。
4、重點指導：根據(jù)學生情況，把學生不懂的地方再播放一遍。
（三）組織訓練，動手實踐
1、運用方法，五人一組動手制作彩蝶圖。播放節(jié)奏輕快、活潑的音樂，營造制作氛圍。
2、學生如遇到困難，教師及時幫助或糾正錯誤，也可以讓學生相互幫助。
3、作品展示，評議創(chuàng)新
4、待多數(shù)學生完成作品后，進行作品展示。
5、小組評議紙編彩蝶的成敗。
6、啟發(fā)創(chuàng)新：除了紙編彩蝶外，我還可以利用紙條編出其他豐富多彩的'圖案。
小組討論，設計其他紙編圖案后分工合作完成紙編圖案。
7、評各組完成的紙編圖案，由組長談談作品制作設想成功在哪里，哪里需要改進。
（四）總結(jié)
今天同學們掌握了紙編圖案的方法，每組同學完成的作品都很好。同學們可以根據(jù)自己喜好，設計制作其他圖案的紙編彩畫，并將作品展覽出來，美化我們的生活環(huán)境。
初三勞動技術(shù)課教案篇七
1、通過自學制作步驟，學會制作“面具”。
2、了解面具的種類、材料等知識。
要求學生有創(chuàng)新。
1、教師準備：面具示范作品，其他面具樣品，面具藝術(shù)的資料和相關(guān)的多媒體課件
2、學生準備：剪刀、膠水、彩筆、卡紙、橡皮筋、制作材料袋。
一、了解面具。
1、展示各種各樣的面具（可以讓幾個同學戴上），調(diào)動學生的興致和動手制作的欲望。
2、賞析面具：從面具表現(xiàn)的題材內(nèi)容上，從面具造型的形態(tài)上給面具分分類。爍爍我們見過的（從影視上，在舞會中）或自己使用過的.面具。
3、介紹面具及面具的種類（人物、動物、卡通、平面，半拉體）
二、制作面具
1、展示面具示范作品。
2、對照示范作品讀懂卡片上的制作步驟示意圖（小組內(nèi)討論）
3、按步驟完成面具的制作。
4、用彩色卡紙裝飾面具（可以在面具的眼部涂上自己認為合適的顏色），盡可能裝飾得與眾不同。
三、設計，制作面具。
1、熟悉面具的種類和面具的不同造型。
2、自備材料，創(chuàng)意設計，畫出要制作面具的形象草圖。
3、用自己掌握的方法制作自己喜愛的面具。
四、戴面具，做游戲――猜一猜，我是誰？ 選擇一種游戲，戴上面具玩一玩。
初三勞動技術(shù)課教案篇八
通過本課教學，使學生在懂得一些自行車知識的`基礎上，掌握擦拭自行車的技能。
自行車、抹布、潤滑油
一、利用實物，簡單介紹自行車主要零部件的名稱、性能。
二、指導學生學習課文。
提問：保養(yǎng)自行車的一般方法？
三、保養(yǎng)自行車的好處：
1、使自行車胎經(jīng)常保持有適量的。氣。
2、擦拭和自行車加油。這樣可以使自行車清潔、美觀，不容易生銹。
3、及時修理部件，可保障行車安全，防止部件嚴重損壞。
四、組織學生分工合作擦拭自行車。
五、教育學生平日注意保管自行車。
六、總結(jié)、評比。
板書設計：
保養(yǎng)方法：
1、保持車胎有適量的氣。
2、經(jīng)常擦拭。
3、經(jīng)常檢查一些主要部件，發(fā)現(xiàn)問題及時修理。
初三勞動技術(shù)課教案篇九
1、制定購物計劃、合理開支，培養(yǎng)生活自理能力。
2、學習選購所需蔬菜、食品，學會看食品商標和辨別食品質(zhì)量。
3、培養(yǎng)與人交往的辦事能力。
1、教師準備：實物投影儀、相關(guān)電教設備或購物掛圖，印制好購物計劃表。
2、學生準備：每人收集一個食品包裝袋，上網(wǎng)查找相關(guān)信息資料，隨父母去超市或菜場先體驗、經(jīng)歷一次買菜的過程。
1、出示問題“小蘇科去超市買東西”
問：小蘇科帶上30元錢就去超市，你們說他能很好地完成媽媽交給的采購任務嗎？
2、小組討論，完成填表（書上p6）。
初三勞動技術(shù)課教案篇十
1、能夠設計塑料手工制品,在討論中完善作品,并動手制作,完成作品.
2、培養(yǎng)學生對設計技術(shù)、技術(shù)實踐過程及產(chǎn)品的思考和評估能力，養(yǎng)成親近技術(shù)、積極主動進行學習探究的良好習慣。
3、激發(fā)學生對創(chuàng)作的興趣，提高美的感受力、鑒賞力。
1、教師準備：各式塑管小動物，泡沫塑料雕刻工藝品，塑料花等塑料制品。
2、學生準備：
3、收集到的各種塑料工藝品，自己制作的小塑料作品，鉛筆，尺，白紙，收集到的各種塑料材料等。
出示學生制作的手工作品，讓學生評價。
請你看看它們都是用什么材料做成的？
教師小結(jié)，我們可以用不同的塑料材料制成不同的作品。
給學生提供相關(guān)資料及作品，讓學生談談作品的'構(gòu)思、用料及技能技巧上的獨特和巧妙，啟發(fā)創(chuàng)新思維。
閱讀書本“說一說”，回答問題。
問：看了以上的一些，給了你什么啟發(fā)？你能設計一件塑料手工作品嗎？
學生按以下步驟創(chuàng)作：構(gòu)思、討論，設計、畫出草圖，準備材料、工具，制作、修改。
提醒：在使用美工刀、剪刀時，一定要注意安全！
展示作品，在小組內(nèi)交流、評議。
作者向全班同學介紹思路和創(chuàng)作過程。
學生談體會、感受。
初三勞動技術(shù)課教案篇十一
說一說：
1、你整理過自己的房間嗎？
2、你是怎么整理的？
自己整理房間：早晨起床先開窗、整理床鋪、把物品擺放整齊、潔凈窗臺、墻壁，擦桌椅、掃地、拖地。
1、早晨起床后為什么要先開窗通風？
2、怎樣才能保持房間的整潔？
3、設計房間物品擺放。
教學目標:通過學習使學生學會炒飯.重點、難點：學會炒飯.教學過程：
一、基本活動：學習炒米飯：
1、蔥去皮洗凈、切碎，2、攪勻雞蛋，3、油加熱，4、炒雞蛋，5、加蔥，6、加米飯翻炒，7、出鍋。
比較雞蛋炒飯和揚州炒飯的區(qū)別。
設計一種特色炒飯。
初三勞動技術(shù)課教案篇十二
1、了解電在我們生活中的廣泛用途及電的來源。
2、了解日常生活中的家用電器，并學會用不同的方法對他們進行統(tǒng)計分類。
3、通過教學，使學生養(yǎng)成節(jié)約用電的好習慣。
1、制作多媒體課件：城市夜景，語音教室，醫(yī)院手術(shù)室，商場電梯，花卉噴灌，電子顯示屏。
2、電的來源及發(fā)電方式的錄像片。
3、拍攝一些家用電器照片。
1、啟發(fā)學生討論：假如我們的生活中沒了電將會怎樣？
（引導學生依據(jù)自身的認知經(jīng)驗提出各種假設）。
2、學生在交流的基礎上得出：我們的工作，學習，生活都離不開電，它與我們的生活息息相關(guān)。
3、揭示課題，明確本節(jié)課學習內(nèi)容。
1、多媒體展示電在我們生活中的用途。
2、請學生說說點的其他用途，認識點給我們的生活帶來了許多方便。
3、觀看錄像資料，讓學生了解電的來源和發(fā)電方式。
4、了解電的來源后，針對不同的發(fā)電方式，可以有目的的教育學生養(yǎng)成節(jié)約用電的習慣，并可以組織學生討論什么樣的方式是節(jié)約用電（比如：隨手關(guān)燈，出門關(guān)掉電視機等）。
5、同時還可以開展愛國主義教育，因為我們國家雖然國土面積很大，在世界排名第三位，但我國人口眾多，人均占有的資源就很少了，節(jié)約用電就是減少資源的消耗，這也是愛國的一種具體行為。
1、出示家用電器照片，組織學生分組進行討論：你家里有哪些家用電器？那些你會用？小組內(nèi)可議一議使用各種家用電器的體會，進一步認識電給我們的生活帶來的方便。同時完成書上習題。
2、小組內(nèi)合作完成課文中的統(tǒng)計表。
3、小組內(nèi)合作完成課文中的填空題。
4、引導學生思考是否可以采取其他方法給家用電器分類。
組織學生議一議自己希望用的的家用電器及理由，先小組內(nèi)交流，后小組內(nèi)推選代表交流。有條件的學校，可組織學生到當?shù)氐募矣秒娖魃a(chǎn)企業(yè)參觀，了解家用電器的生產(chǎn)流程；或到專業(yè)的家用電器商場參觀，要贏有關(guān)人員作介紹，邊參觀邊講解，增強學生的感性認識，也可給學生分號租后讓學生自己去參觀，回校后組織交流。
初三勞動技術(shù)課教案篇十三
活動目標：
1、使學生了解五一假期中應注意的安全和衛(wèi)生，增強學生的自我保護意識。
2、通過討論，激發(fā)學生過勞動節(jié)的情感，教育學生熱愛勞動，堅持自己的……。
3、參與節(jié)日游戲。
4、愿意參加活動，感受節(jié)日的快樂。
活動準備：
安全教育掛圖。
活動過程：
一、讓學生知道五月一日是國際勞動節(jié)，豐富學生的知識經(jīng)驗，激發(fā)學生過節(jié)的興趣。
1、教師："小朋友們，明天我們校園就要放假了，知道為什么嗎？啟發(fā)學生動腦筋想問題。
2、教師講述"五一"國際勞動節(jié)的來歷，讓學生了解。
二、組織學生討論怎樣安全、愉快的過好這三天的假期。
1、教師引導學生："放假后你想做些什么事情呢？"。
2、有哪些事情是不可以做的呢？引導學生說出有關(guān)安全知識的內(nèi)容。
3、創(chuàng)設情境，提問學生：可以這樣做嗎？為什么不能這樣做呢？
三、教師總結(jié)假期里要注意的安全事項。
（一）安全教育。
1、不能玩家中的插座、開關(guān)、打火機、尖銳或易吞服的物品。
2、注意交通安全，不單獨走出家門。若外出游玩時，不離開要牽著大人的手，不隨便與陌生人說話，不要陌生人的東西。
3、獨自在家時，不爬陽臺、門窗或其他高處，把門關(guān)好，不給家長以外的人開門。
4、不能摸家中的藥品，不到廚房去玩耍。
5、不能在危險地帶玩耍，不做危險游戲；
6、熟悉三個特殊電話號碼的用法。
（二）衛(wèi)生保健。
1、教育孩子要少吃零食，多吃蔬菜水果，吃熟食，養(yǎng)成按時進餐和自己進餐的好習慣。
2、多喝白開水，不吃雪糕、不喝冷飲。吃東西以前要洗手。
3、勤洗澡洗腳，勤剪指甲。
四、活動延伸：請家長在假期中合理安排學生的一日活動，有條件的可帶領學生去旅游等，豐富孩子的生活內(nèi)容。
教學反思：
放假的時候，孩子們一個個像出籠的小鳥；等到回校園的時候經(jīng)常有的孩子傷痕累累為此，我設計了本節(jié)活動。
初三勞動技術(shù)課教案篇十四
1、了解茶墊在日常生活中的實用價值與裝飾作用。
2、根據(jù)自己的愛好，設計制作一個美觀的茶墊。
3、能將自己的勞動成果在日常生活中應用，從中體驗創(chuàng)作的樂趣。
掌握用紙繩盤繞圓形，并將圓形有序粘接做成茶墊的相關(guān)技術(shù)。
將做成的圓形有序地粘接成三角形、圓形、正方形等圖案。
各色紙繩、膠水、剪刀。
一、談話引入。
同學們，你們見過，或是使用過茶墊嗎？
交流匯報所見過的茶墊的形狀、制作材料等方面的情況。
那你們見過用紙繩制作的茶墊嗎想不想親手來做一個呢？
揭示課題。
二、探索研究。
1、觀察“金點子”中提供的四件范例作品。
研究討論這四件作品各自的特點與它們的共同點。
2、想一想，在制作茶墊時應注意什么。
三、學學做做。
教師對花形茶墊進行示范制作：
1、盤圓表：將辮子繩邊涂膠水邊盤成6個圓形，其中一個直徑稍長一些。
2、接粘：將6個圓形拼成花形的圖雜，的一個放在中心，交接處涂上膠水。
3、圍外框：將辮子繩邊涂膠水邊在花形的外圍框2~3圈。
四、想想做做。
鼓勵學生選擇自己喜歡的茶墊形狀，并制作茶墊，教師巡視進行個別指導。
五、作品展評。
將學生制作的茶墊按形狀分類，然后從外形、小圓的粘接，紙繩繞的平整度、緊密度方面進行評價。
初三勞動技術(shù)課教案篇十五
我家的新廚房。
1、了解廚房設備的名稱、用途、使用方法及使用時的安全注意事項。
2、學會安全使用灶具和合理選用灶具，學習各類鍋的使用和保養(yǎng)常識。
3、做生活的小主人，從小培養(yǎng)良好的勞動習慣和生活習慣。
1、教師準備：新廚房整體布局的照片若干張、各種灶具、各類鍋的實物或。
2、學生準備：課前向家長請教廚房設備的名稱及用途，尤其是鍋、灶的安全使用和保養(yǎng)常識，以備交流。
最近幾年，許多同學家都搬進了新居，住的房子寬敞又明亮，廚房也改變了模樣，讓我們先來參觀這樣一間新廚房。
1、這間廚房里有那些設備？它們各有什么用途？把它們的名稱與用途填寫在下面的表格里。（學生填表格）。
2、交流。
3、你們自己家的廚房里都有些什么設備？
4、學生小組討論。
1、出示各種灶具的實物和照片。
2、你家使用的是那種灶具？
3、你做過飯菜、燒過水嗎？說說你使用灶具的經(jīng)驗和體會。
1、出示各種鍋的實物和照片。
2、說一說鍋在使用時要注意些什么？
3、看書p6，齊讀“怎樣使用和保養(yǎng)鍋”
觀看各種灶具和各類鍋。
第二課時。
當好小小采購員。
1、制定購物計劃、合理開支，培養(yǎng)生活自理能力。
2、學習選購所需蔬菜、食品，學會看食品商標和辨別食品質(zhì)量。
3、培養(yǎng)與人交往的辦事能力。
1、教師準備：實物投影儀、相關(guān)電教設備或購物掛圖，印制好購物計劃表。
2、學生準備：每人收集一個食品包裝袋，上網(wǎng)查找相關(guān)信息資料，隨父母去超市或菜場先體驗、經(jīng)歷一次買菜的過程。
1、出示問題“小蘇科去超市買東西”
問：小蘇科帶上30元錢就去超市，你們說他能很好地完成媽媽交給的采購任務嗎？
2、小組討論，完成填表（書上p6）。
繼續(xù)看交流。
學做家常菜（涼拌黃瓜）。
菜刀、燈板、黃瓜、蒜泥、盤子、碗、調(diào)味品。
你吃過涼拌菜嗎？你覺得味道怎樣？你知道它是怎么做的嗎？
1、涼拌黃瓜屬于哪一類？你知道它的制作方法嗎？
（學生討論制作方法）。
2、請同學示范切黃瓜。
3、講解注意點及制作方法。
（各小組分工合作，教師巡視）。
小組民主評議，并讓學生說說為什么評它？
今天我們學會了做涼拌黃瓜，回家以后，我們還可以在父母的指導下做另外的涼拌菜，
希望同學們能夠提高生活的自理能力，在家里多動手，多才按語，做生活的主人，減輕父母的負擔，做他們的好幫手。
參與生活體驗生活學做家常菜。
第四課時。
教學內(nèi)容：學做家常菜（什錦菜）。
教學準備：
1、原料：芹菜、藕、胡蘿卜、花菜、香干、面筋、蘑菇等。
2、調(diào)料：鹽、白糖、味精、麻油、食油。
3、廚房用品。
4、教師課前制作好一盤什錦菜。
教師拿出事先準備好的菜請同學品嘗。
提問：好吃嗎？你知道這菜名嗎？
學做什錦菜。
1、介紹做什錦菜的原料、調(diào)料。（同時出示，幫助學生認識）。
2、介紹制作方法。
3、將有關(guān)的蔬菜出示。
4、讓學生說說這些菜要切成什么形狀？（學生說教師提示并操作）。
5、把這些蔬菜分別放在開水里燙一遍，撈出瀝干。
6、在炒菜鍋里倒入適量的食油，燒熱，把以上加工好的原料放入，翻炒一會。
7、加入適量的食鹽、白糖、味精等。
8、讓學生說說制作的過程。
學生分小組合作制作。教師巡視指導。
同學間相互評品，得獎小組談體會。
第五課時。
教學內(nèi)容：
學做家常菜。
教學目標：
指導學生了解烹調(diào)的基本方法及基本要求，了解常用的烹調(diào)原料，及洗滌炊具的方法。
教學過程：
1、學生討論。
2、看書本第15頁烹調(diào)及其操作的基本要求。
3、指導學習第15——16頁常用烹調(diào)作料。
上網(wǎng)瀏覽飲食類網(wǎng)站，老師可以提供幾個網(wǎng)站地址。
看了這么多美食文化，有什么想和同學交流的？
初三勞動技術(shù)課教案篇十六
1、與小組一起交流自己的設計方案。
2、討論：小木桌分為哪幾個部分？我們需要用到哪些材料和工具？
3、學生討論，教師小結(jié)。
（1）下料：截取兩塊邊長105毫米，寬65毫米的長方形木板做桌面。（2）參照14頁，畫出木桌腿的樣式和尺寸，然后按照畫線一步一步的完成小木桌的腿的割據(jù)工作。
4、按照設計尺寸，鋸割材料，并進行修飾，然后粘結(jié)組裝。
5、學生根據(jù)自己的設計進行實踐。
教師提示：支架的弧形部分可以分多次直線割據(jù)的方法完成。教師巡視指導有困難的學生。
1、展示自己制作的課程表架，征求大家意見，能改進的地方進行及時的改進。
2、在小組內(nèi)進行評議，選出最好的作品在全班展示。
3、鼓勵有缺點的同學的作品進行修改。
4、完成評價表。
鼓勵有興趣的學生在課后搜集各種小木桌的樣式，并把他們設計制作出來。
初三勞動技術(shù)課教案篇一
2．知識與技能：學習選購所需蔬菜、食品，學會看食品商標和辨別食品質(zhì)量。
3．過程與方法：制定購物計劃、合理開支。
4．行為與習慣：養(yǎng)成節(jié)約的好習慣。
重點：學會選購食物。
難點：制定合理的購物計劃。
教學準備：各種食品價格表。
一、導入：
1．組織交流：自己附近有沒有大型超市或菜市場。
2．調(diào)查：以前和父母或長輩一起購買過食物的.學生數(shù)。
組織學生交流之前買菜的經(jīng)歷和收獲。
3．課題揭示：俗話說“巧婦難為無米之炊”，采購到合適的食品原料是進行烹飪的必要準備，為了讓我們更好地完成烹飪，今天我們就來學習如何正確采購。
板書課題《當好小小采購員》。
二、新課。
1．想一想：你有沒有注意過父母出去購物前一般都會做哪些準備？
引導學生回憶思考一般家長出去購物前會帶些什么物品做準備。
2．引導學生思考：如果你出門購物，你會做哪些準備？
指導學生閱讀書本p7頁表格，了解要做哪些準備。
組織學生交流。
引導學生思考：假如我們需要制作一個冷盤、炒菜、湯來，要選購哪些材料？
4．教師出示相關(guān)菜價。
制訂計劃的要求：先確定菜譜，然后確定需要用到的材料，再確定數(shù)量，最后計算價格，制定合理的計劃，記錄在書本p7表格“采購單”。
5．組織學生匯報：你們小組制定了怎樣的購物計劃？
指導學生認真聽講，進行修改完善。
6．思考；為什么購物前我們需要制定一個計劃呢？對我們的外出購物有什么幫助嗎？
小結(jié)：制定合理的購物計劃能夠幫助我們合理開支，減少不必要的浪費。
三、總結(jié)拓展：
1．回顧本課內(nèi)容：要學會有計劃地購物。
2．課后嘗試：跟長輩再去一次超市或市場，體會購物的過程。
3．課后收集：各種食品包裝袋。
初三勞動技術(shù)課教案篇二
通過本課學習使用洗衣機。養(yǎng)學生的熱愛勞動的`思想和習慣。
通過動手操作，掌握使用洗衣機的方法。培養(yǎng)學生的熱愛勞動的思想和習慣。
了解洗衣機的使用方法。
洗滌和脫水。
學生們對于洗衣機有一定的了解，有利于他們學用洗衣機。
洗衣機臟衣服
一、展示提問，導入課題
要使用雙缸洗衣機清洗衣服，首先要了解洗衣機的結(jié)構(gòu)，了解所有需要操作和控制的部分。
二、演示講解，理解操作
雙缸洗衣機操作技術(shù)要點如下：
1、準備。接通電源、接通進水管和排水管，清除雜物、飾物，衣物合理分類。
2、洗滌。適量注水、加洗衣粉，選擇按鍵（強洗、弱洗等）、確定洗滌時間，漂洗要充分（但應注意節(jié)水）。
三、擴展知識
1、脫水。均勻擺放衣物，選擇正確脫水時間，脫水桶完全停轉(zhuǎn)后再取出衣物。
2、注意用電安全，手濕不要隨意摸電源。
初三勞動技術(shù)課教案篇三
1、通過自學制作步驟，學會制作“課程表”，給自己的學習到來方便。
2、了解抽拉玩具的主要部件：操縱桿和搖臂。
通過抽拉使人物活動起來
1、教師準備：已經(jīng)制作好的“課程表”1份
2、學生準備：剪刀、膠水、制作材料袋
1、教師出示“課程表”成品，抽拉幾次，調(diào)動起學生制作活動課程表的濃厚興趣和迫切要求。
2、完成該制作件的難點：
（1）怎樣粘貼上下底板，讓課程表動起來；
（2）怎樣使課程表中的小男孩站起來？為突破難點，教師應準備相應的多媒體課件或放大了的教具，演示說明，讓學生看清楚，明白該怎樣做。
3、評價作品
初三勞動技術(shù)課教案篇四
1、根據(jù)制作面具的方法，學會制作“小熊帽飾”。
2、學會制作帽飾頭箍。
引導學會設計創(chuàng)作自己喜愛的帽飾。
1、教師準備：小熊帽飾示范作品。
2、學生準備：剪刀、膠水、紙帶、卡紙
1、制作頭箍――要自備幾條寬約3厘米，長約60厘米的紙帶（質(zhì)地較柔韌的）。制作時，按照自己的頭圍尺寸將紙帶粘貼成圈做成頭箍，然后與帽飾的主題部件粘貼鏈接起來。也可以用繩帶（松緊帶）作頭箍。
2、根據(jù)活動內(nèi)容的'需要，設計制作不同式樣的帽飾。戴起來，開展課外文體娛樂活動。
3、作品評價
學生選出代表性作品進行評價分析。
初三勞動技術(shù)課教案篇五
1、通過對紙盒的了解，培養(yǎng)學生“聯(lián)想狀物”、“借形造像”的能力。
2、學會借助生活中的各種紙盒，創(chuàng)造出一件作品。
制作的作品要充分發(fā)揮學生的想象力。
1、教師準備：紙盒示范作品，紙盒的資料
2、學生準備：剪刀、膠水、紅絲帶、廢舊卡紙。
一、提問導入。
1、在過節(jié)或過生日的時候你們常常會收到禮品吧，用過的禮品包裝盒你是怎么處理的？
3、如果隨便丟棄，會有什么害處？（污染環(huán)境，資源流失，浪費紙質(zhì)材料等等）
4、除了制成再生紙，你認為廢舊包裝盒還能有神用途？
導入課題：廢舊的紙盒除了能盛放其它東西，我們還可以利用它的形狀、顏色等原有條件和特點，進行造型設計，通過在制造而成為一件藝術(shù)品、實用品或玩具模型等。這節(jié)課我們就來學習制作紙盒造型的作品。
二、設計制作：
1、 展示、觀賞紙盒造型示范作品。
說明：這些作品是根據(jù)自己的需要，哀號，利用廢舊紙盒原有的形狀，大小，顏色等特點，進行構(gòu)思，設計而成的。如書中的人物，動物，器物，建筑，家具，交通工具等紙玩具，請大家在觀賞這些作品時，認真思考原有紙盒與作品之間的關(guān)系，發(fā)現(xiàn)其中的巧妙之處。
2、設計，確定制作一件作品。
分析各自帶來的各式各樣的紙盒，利用它們的形狀、色彩等方面的條件，聯(lián)想設計，確定制作一件自己喜愛的作品。
3、動手制作，教師巡視指導。
（1）制作過程中要運用那些紙工制作的計發(fā)？
（2）除了用舊紙盒，制作中還要用到那些材料？
（3）作品基本完成后，我們怎樣把它裝飾得更美觀？
四、展示評價。
初三勞動技術(shù)課教案篇六
1、學會用彩色紙條按規(guī)律編織圖案的一般方法，并掌握紙編彩圖。
2、培養(yǎng)學生認真細致的勞動態(tài)度及相應的審美能力。
重點：細心地把編織線從上到下依次切開。
難點：編時，露出紙條的顏色與底條色點上的顏色相同。
教師準備：紙編彩蝶圖及其他紙編圖案。
學生準備：彩色紙條、一幅圖案。
（一）激趣導入目標
2、板書：紙編彩蝶
（二）示范授知，指導方法
1、錄相演示紙編彩蝶的制作進程。
2、學生觀看后，說說你看慢了哪一步驟。還有哪一步?jīng)]懂？
3、板書：
一、設計畫面。
二、切割編織線。
三、編織畫面。
四、折疊畫框。
4、重點指導：根據(jù)學生情況，把學生不懂的地方再播放一遍。
（三）組織訓練，動手實踐
1、運用方法，五人一組動手制作彩蝶圖。播放節(jié)奏輕快、活潑的音樂，營造制作氛圍。
2、學生如遇到困難，教師及時幫助或糾正錯誤，也可以讓學生相互幫助。
3、作品展示，評議創(chuàng)新
4、待多數(shù)學生完成作品后，進行作品展示。
5、小組評議紙編彩蝶的成敗。
6、啟發(fā)創(chuàng)新：除了紙編彩蝶外，我還可以利用紙條編出其他豐富多彩的'圖案。
小組討論，設計其他紙編圖案后分工合作完成紙編圖案。
7、評各組完成的紙編圖案，由組長談談作品制作設想成功在哪里，哪里需要改進。
（四）總結(jié)
今天同學們掌握了紙編圖案的方法，每組同學完成的作品都很好。同學們可以根據(jù)自己喜好，設計制作其他圖案的紙編彩畫，并將作品展覽出來，美化我們的生活環(huán)境。
初三勞動技術(shù)課教案篇七
1、通過自學制作步驟，學會制作“面具”。
2、了解面具的種類、材料等知識。
要求學生有創(chuàng)新。
1、教師準備：面具示范作品，其他面具樣品，面具藝術(shù)的資料和相關(guān)的多媒體課件
2、學生準備：剪刀、膠水、彩筆、卡紙、橡皮筋、制作材料袋。
一、了解面具。
1、展示各種各樣的面具（可以讓幾個同學戴上），調(diào)動學生的興致和動手制作的欲望。
2、賞析面具：從面具表現(xiàn)的題材內(nèi)容上，從面具造型的形態(tài)上給面具分分類。爍爍我們見過的（從影視上，在舞會中）或自己使用過的.面具。
3、介紹面具及面具的種類（人物、動物、卡通、平面，半拉體）
二、制作面具
1、展示面具示范作品。
2、對照示范作品讀懂卡片上的制作步驟示意圖（小組內(nèi)討論）
3、按步驟完成面具的制作。
4、用彩色卡紙裝飾面具（可以在面具的眼部涂上自己認為合適的顏色），盡可能裝飾得與眾不同。
三、設計，制作面具。
1、熟悉面具的種類和面具的不同造型。
2、自備材料，創(chuàng)意設計，畫出要制作面具的形象草圖。
3、用自己掌握的方法制作自己喜愛的面具。
四、戴面具，做游戲――猜一猜，我是誰？ 選擇一種游戲，戴上面具玩一玩。
初三勞動技術(shù)課教案篇八
通過本課教學，使學生在懂得一些自行車知識的`基礎上，掌握擦拭自行車的技能。
自行車、抹布、潤滑油
一、利用實物，簡單介紹自行車主要零部件的名稱、性能。
二、指導學生學習課文。
提問：保養(yǎng)自行車的一般方法？
三、保養(yǎng)自行車的好處：
1、使自行車胎經(jīng)常保持有適量的。氣。
2、擦拭和自行車加油。這樣可以使自行車清潔、美觀，不容易生銹。
3、及時修理部件，可保障行車安全，防止部件嚴重損壞。
四、組織學生分工合作擦拭自行車。
五、教育學生平日注意保管自行車。
六、總結(jié)、評比。
板書設計：
保養(yǎng)方法：
1、保持車胎有適量的氣。
2、經(jīng)常擦拭。
3、經(jīng)常檢查一些主要部件，發(fā)現(xiàn)問題及時修理。
初三勞動技術(shù)課教案篇九
1、制定購物計劃、合理開支，培養(yǎng)生活自理能力。
2、學習選購所需蔬菜、食品，學會看食品商標和辨別食品質(zhì)量。
3、培養(yǎng)與人交往的辦事能力。
1、教師準備：實物投影儀、相關(guān)電教設備或購物掛圖，印制好購物計劃表。
2、學生準備：每人收集一個食品包裝袋，上網(wǎng)查找相關(guān)信息資料，隨父母去超市或菜場先體驗、經(jīng)歷一次買菜的過程。
1、出示問題“小蘇科去超市買東西”
問：小蘇科帶上30元錢就去超市，你們說他能很好地完成媽媽交給的采購任務嗎？
2、小組討論，完成填表（書上p6）。
初三勞動技術(shù)課教案篇十
1、能夠設計塑料手工制品,在討論中完善作品,并動手制作,完成作品.
2、培養(yǎng)學生對設計技術(shù)、技術(shù)實踐過程及產(chǎn)品的思考和評估能力，養(yǎng)成親近技術(shù)、積極主動進行學習探究的良好習慣。
3、激發(fā)學生對創(chuàng)作的興趣，提高美的感受力、鑒賞力。
1、教師準備：各式塑管小動物，泡沫塑料雕刻工藝品，塑料花等塑料制品。
2、學生準備：
3、收集到的各種塑料工藝品，自己制作的小塑料作品，鉛筆，尺，白紙，收集到的各種塑料材料等。
出示學生制作的手工作品，讓學生評價。
請你看看它們都是用什么材料做成的？
教師小結(jié)，我們可以用不同的塑料材料制成不同的作品。
給學生提供相關(guān)資料及作品，讓學生談談作品的'構(gòu)思、用料及技能技巧上的獨特和巧妙，啟發(fā)創(chuàng)新思維。
閱讀書本“說一說”，回答問題。
問：看了以上的一些，給了你什么啟發(fā)？你能設計一件塑料手工作品嗎？
學生按以下步驟創(chuàng)作：構(gòu)思、討論，設計、畫出草圖，準備材料、工具，制作、修改。
提醒：在使用美工刀、剪刀時，一定要注意安全！
展示作品，在小組內(nèi)交流、評議。
作者向全班同學介紹思路和創(chuàng)作過程。
學生談體會、感受。
初三勞動技術(shù)課教案篇十一
說一說：
1、你整理過自己的房間嗎？
2、你是怎么整理的？
自己整理房間：早晨起床先開窗、整理床鋪、把物品擺放整齊、潔凈窗臺、墻壁，擦桌椅、掃地、拖地。
1、早晨起床后為什么要先開窗通風？
2、怎樣才能保持房間的整潔？
3、設計房間物品擺放。
教學目標:通過學習使學生學會炒飯.重點、難點：學會炒飯.教學過程：
一、基本活動：學習炒米飯：
1、蔥去皮洗凈、切碎，2、攪勻雞蛋，3、油加熱，4、炒雞蛋，5、加蔥，6、加米飯翻炒，7、出鍋。
比較雞蛋炒飯和揚州炒飯的區(qū)別。
設計一種特色炒飯。
初三勞動技術(shù)課教案篇十二
1、了解電在我們生活中的廣泛用途及電的來源。
2、了解日常生活中的家用電器，并學會用不同的方法對他們進行統(tǒng)計分類。
3、通過教學，使學生養(yǎng)成節(jié)約用電的好習慣。
1、制作多媒體課件：城市夜景，語音教室，醫(yī)院手術(shù)室，商場電梯，花卉噴灌，電子顯示屏。
2、電的來源及發(fā)電方式的錄像片。
3、拍攝一些家用電器照片。
1、啟發(fā)學生討論：假如我們的生活中沒了電將會怎樣？
（引導學生依據(jù)自身的認知經(jīng)驗提出各種假設）。
2、學生在交流的基礎上得出：我們的工作，學習，生活都離不開電，它與我們的生活息息相關(guān)。
3、揭示課題，明確本節(jié)課學習內(nèi)容。
1、多媒體展示電在我們生活中的用途。
2、請學生說說點的其他用途，認識點給我們的生活帶來了許多方便。
3、觀看錄像資料，讓學生了解電的來源和發(fā)電方式。
4、了解電的來源后，針對不同的發(fā)電方式，可以有目的的教育學生養(yǎng)成節(jié)約用電的習慣，并可以組織學生討論什么樣的方式是節(jié)約用電（比如：隨手關(guān)燈，出門關(guān)掉電視機等）。
5、同時還可以開展愛國主義教育，因為我們國家雖然國土面積很大，在世界排名第三位，但我國人口眾多，人均占有的資源就很少了，節(jié)約用電就是減少資源的消耗，這也是愛國的一種具體行為。
1、出示家用電器照片，組織學生分組進行討論：你家里有哪些家用電器？那些你會用？小組內(nèi)可議一議使用各種家用電器的體會，進一步認識電給我們的生活帶來的方便。同時完成書上習題。
2、小組內(nèi)合作完成課文中的統(tǒng)計表。
3、小組內(nèi)合作完成課文中的填空題。
4、引導學生思考是否可以采取其他方法給家用電器分類。
組織學生議一議自己希望用的的家用電器及理由，先小組內(nèi)交流，后小組內(nèi)推選代表交流。有條件的學校，可組織學生到當?shù)氐募矣秒娖魃a(chǎn)企業(yè)參觀，了解家用電器的生產(chǎn)流程；或到專業(yè)的家用電器商場參觀，要贏有關(guān)人員作介紹，邊參觀邊講解，增強學生的感性認識，也可給學生分號租后讓學生自己去參觀，回校后組織交流。
初三勞動技術(shù)課教案篇十三
活動目標：
1、使學生了解五一假期中應注意的安全和衛(wèi)生，增強學生的自我保護意識。
2、通過討論，激發(fā)學生過勞動節(jié)的情感，教育學生熱愛勞動，堅持自己的……。
3、參與節(jié)日游戲。
4、愿意參加活動，感受節(jié)日的快樂。
活動準備：
安全教育掛圖。
活動過程：
一、讓學生知道五月一日是國際勞動節(jié)，豐富學生的知識經(jīng)驗，激發(fā)學生過節(jié)的興趣。
1、教師："小朋友們，明天我們校園就要放假了，知道為什么嗎？啟發(fā)學生動腦筋想問題。
2、教師講述"五一"國際勞動節(jié)的來歷，讓學生了解。
二、組織學生討論怎樣安全、愉快的過好這三天的假期。
1、教師引導學生："放假后你想做些什么事情呢？"。
2、有哪些事情是不可以做的呢？引導學生說出有關(guān)安全知識的內(nèi)容。
3、創(chuàng)設情境，提問學生：可以這樣做嗎？為什么不能這樣做呢？
三、教師總結(jié)假期里要注意的安全事項。
（一）安全教育。
1、不能玩家中的插座、開關(guān)、打火機、尖銳或易吞服的物品。
2、注意交通安全，不單獨走出家門。若外出游玩時，不離開要牽著大人的手，不隨便與陌生人說話，不要陌生人的東西。
3、獨自在家時，不爬陽臺、門窗或其他高處，把門關(guān)好，不給家長以外的人開門。
4、不能摸家中的藥品，不到廚房去玩耍。
5、不能在危險地帶玩耍，不做危險游戲；
6、熟悉三個特殊電話號碼的用法。
（二）衛(wèi)生保健。
1、教育孩子要少吃零食，多吃蔬菜水果，吃熟食，養(yǎng)成按時進餐和自己進餐的好習慣。
2、多喝白開水，不吃雪糕、不喝冷飲。吃東西以前要洗手。
3、勤洗澡洗腳，勤剪指甲。
四、活動延伸：請家長在假期中合理安排學生的一日活動，有條件的可帶領學生去旅游等，豐富孩子的生活內(nèi)容。
教學反思：
放假的時候，孩子們一個個像出籠的小鳥；等到回校園的時候經(jīng)常有的孩子傷痕累累為此，我設計了本節(jié)活動。
初三勞動技術(shù)課教案篇十四
1、了解茶墊在日常生活中的實用價值與裝飾作用。
2、根據(jù)自己的愛好，設計制作一個美觀的茶墊。
3、能將自己的勞動成果在日常生活中應用，從中體驗創(chuàng)作的樂趣。
掌握用紙繩盤繞圓形，并將圓形有序粘接做成茶墊的相關(guān)技術(shù)。
將做成的圓形有序地粘接成三角形、圓形、正方形等圖案。
各色紙繩、膠水、剪刀。
一、談話引入。
同學們，你們見過，或是使用過茶墊嗎？
交流匯報所見過的茶墊的形狀、制作材料等方面的情況。
那你們見過用紙繩制作的茶墊嗎想不想親手來做一個呢？
揭示課題。
二、探索研究。
1、觀察“金點子”中提供的四件范例作品。
研究討論這四件作品各自的特點與它們的共同點。
2、想一想，在制作茶墊時應注意什么。
三、學學做做。
教師對花形茶墊進行示范制作：
1、盤圓表：將辮子繩邊涂膠水邊盤成6個圓形，其中一個直徑稍長一些。
2、接粘：將6個圓形拼成花形的圖雜，的一個放在中心，交接處涂上膠水。
3、圍外框：將辮子繩邊涂膠水邊在花形的外圍框2~3圈。
四、想想做做。
鼓勵學生選擇自己喜歡的茶墊形狀，并制作茶墊，教師巡視進行個別指導。
五、作品展評。
將學生制作的茶墊按形狀分類，然后從外形、小圓的粘接，紙繩繞的平整度、緊密度方面進行評價。
初三勞動技術(shù)課教案篇十五
我家的新廚房。
1、了解廚房設備的名稱、用途、使用方法及使用時的安全注意事項。
2、學會安全使用灶具和合理選用灶具，學習各類鍋的使用和保養(yǎng)常識。
3、做生活的小主人，從小培養(yǎng)良好的勞動習慣和生活習慣。
1、教師準備：新廚房整體布局的照片若干張、各種灶具、各類鍋的實物或。
2、學生準備：課前向家長請教廚房設備的名稱及用途，尤其是鍋、灶的安全使用和保養(yǎng)常識，以備交流。
最近幾年，許多同學家都搬進了新居，住的房子寬敞又明亮，廚房也改變了模樣，讓我們先來參觀這樣一間新廚房。
1、這間廚房里有那些設備？它們各有什么用途？把它們的名稱與用途填寫在下面的表格里。（學生填表格）。
2、交流。
3、你們自己家的廚房里都有些什么設備？
4、學生小組討論。
1、出示各種灶具的實物和照片。
2、你家使用的是那種灶具？
3、你做過飯菜、燒過水嗎？說說你使用灶具的經(jīng)驗和體會。
1、出示各種鍋的實物和照片。
2、說一說鍋在使用時要注意些什么？
3、看書p6，齊讀“怎樣使用和保養(yǎng)鍋”
觀看各種灶具和各類鍋。
第二課時。
當好小小采購員。
1、制定購物計劃、合理開支，培養(yǎng)生活自理能力。
2、學習選購所需蔬菜、食品，學會看食品商標和辨別食品質(zhì)量。
3、培養(yǎng)與人交往的辦事能力。
1、教師準備：實物投影儀、相關(guān)電教設備或購物掛圖，印制好購物計劃表。
2、學生準備：每人收集一個食品包裝袋，上網(wǎng)查找相關(guān)信息資料，隨父母去超市或菜場先體驗、經(jīng)歷一次買菜的過程。
1、出示問題“小蘇科去超市買東西”
問：小蘇科帶上30元錢就去超市，你們說他能很好地完成媽媽交給的采購任務嗎？
2、小組討論，完成填表（書上p6）。
繼續(xù)看交流。
學做家常菜（涼拌黃瓜）。
菜刀、燈板、黃瓜、蒜泥、盤子、碗、調(diào)味品。
你吃過涼拌菜嗎？你覺得味道怎樣？你知道它是怎么做的嗎？
1、涼拌黃瓜屬于哪一類？你知道它的制作方法嗎？
（學生討論制作方法）。
2、請同學示范切黃瓜。
3、講解注意點及制作方法。
（各小組分工合作，教師巡視）。
小組民主評議，并讓學生說說為什么評它？
今天我們學會了做涼拌黃瓜，回家以后，我們還可以在父母的指導下做另外的涼拌菜，
希望同學們能夠提高生活的自理能力，在家里多動手，多才按語，做生活的主人，減輕父母的負擔，做他們的好幫手。
參與生活體驗生活學做家常菜。
第四課時。
教學內(nèi)容：學做家常菜（什錦菜）。
教學準備：
1、原料：芹菜、藕、胡蘿卜、花菜、香干、面筋、蘑菇等。
2、調(diào)料：鹽、白糖、味精、麻油、食油。
3、廚房用品。
4、教師課前制作好一盤什錦菜。
教師拿出事先準備好的菜請同學品嘗。
提問：好吃嗎？你知道這菜名嗎？
學做什錦菜。
1、介紹做什錦菜的原料、調(diào)料。（同時出示，幫助學生認識）。
2、介紹制作方法。
3、將有關(guān)的蔬菜出示。
4、讓學生說說這些菜要切成什么形狀？（學生說教師提示并操作）。
5、把這些蔬菜分別放在開水里燙一遍，撈出瀝干。
6、在炒菜鍋里倒入適量的食油，燒熱，把以上加工好的原料放入，翻炒一會。
7、加入適量的食鹽、白糖、味精等。
8、讓學生說說制作的過程。
學生分小組合作制作。教師巡視指導。
同學間相互評品，得獎小組談體會。
第五課時。
教學內(nèi)容：
學做家常菜。
教學目標：
指導學生了解烹調(diào)的基本方法及基本要求，了解常用的烹調(diào)原料，及洗滌炊具的方法。
教學過程：
1、學生討論。
2、看書本第15頁烹調(diào)及其操作的基本要求。
3、指導學習第15——16頁常用烹調(diào)作料。
上網(wǎng)瀏覽飲食類網(wǎng)站，老師可以提供幾個網(wǎng)站地址。
看了這么多美食文化，有什么想和同學交流的？
初三勞動技術(shù)課教案篇十六
1、與小組一起交流自己的設計方案。
2、討論：小木桌分為哪幾個部分？我們需要用到哪些材料和工具？
3、學生討論，教師小結(jié)。
（1）下料：截取兩塊邊長105毫米，寬65毫米的長方形木板做桌面。（2）參照14頁，畫出木桌腿的樣式和尺寸，然后按照畫線一步一步的完成小木桌的腿的割據(jù)工作。
4、按照設計尺寸，鋸割材料，并進行修飾，然后粘結(jié)組裝。
5、學生根據(jù)自己的設計進行實踐。
教師提示：支架的弧形部分可以分多次直線割據(jù)的方法完成。教師巡視指導有困難的學生。
1、展示自己制作的課程表架，征求大家意見，能改進的地方進行及時的改進。
2、在小組內(nèi)進行評議，選出最好的作品在全班展示。
3、鼓勵有缺點的同學的作品進行修改。
4、完成評價表。
鼓勵有興趣的學生在課后搜集各種小木桌的樣式，并把他們設計制作出來。