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酒廠釀酒工的工作總結篇一
2013年，著力沿符月路、宜珙路，打造我鎮(zhèn)高粱高產示范區(qū)3000畝，發(fā)展優(yōu)質高梁6000畝，重點以村、村符路公路沿線為核心，力求在高產示范區(qū)內，新品種紅纓子推廣率達到100%，力爭高產集中示范區(qū)紅纓子產量達250公斤/畝，大面積產量達到200公斤/畝以上，極大提高高粱種植效益。
二、建設內容。
（一）雜交高粱集中示范片建設。
2013年，全鎮(zhèn)建6個高粱高產示范點，面積3000畝。分別在村建高粱高產示范點各一個，集中示范片重點在。農戶自愿申請參加高粱集中示范片建設，并接受農業(yè)部門技術培訓和指導，須嚴格按照《高粱高產種植技術規(guī)程》相關技術要求，以建設高效示范點為中心，以提高種植效益為目標，積極開展高粱生產。
（二）集中育苗點建設。
為積極引導農戶不誤農時，預防災害天氣可能對育苗環(huán)節(jié)帶來的負面效應，全鎮(zhèn)釀酒高粱育苗以農戶自育為重點，集中育苗為輔助的方式開展集中育苗工作。計劃全鎮(zhèn)建立20個集中育苗點，保障核心示范區(qū)高粱育苗的`需要。
三、保障措施。
（一）組織保障。
成立專項領導小組加強領導，確保項目實施得到有效落實。鎮(zhèn)成立高粱生產工作領導小組，負責協調解決生產及購銷中的重大問題，為高粱產業(yè)化發(fā)展提供組織保障。領導組下設辦公室，負責高粱產業(yè)發(fā)展日常事宜、制定發(fā)展規(guī)劃、技術培訓、技術指導等具體工作。
（二）技術保障。
突出典型，狠抓示范，積極促進高粱產業(yè)面上的拓展。一是示范點選用株型好、抗性強、增產潛力大的高產優(yōu)質高粱品種，栽培技術上要對核心區(qū)采用糞團育苗、合理密植、地膜全覆蓋、測土配方施肥、病蟲害綜合防治等現代農業(yè)技術，為全鎮(zhèn)高粱產業(yè)發(fā)展提供樣板。二是全面開展高產創(chuàng)建活動。各高粱發(fā)展村要建立高產示范點，要按照無公害標準化生產建設的要求，建成技術密集型的高標準樣板，起到示范作用。三是要強化技術培訓和技術指導，提高技術到位率。組織廣大農技推廣人員深入生產第一線，結合“科技入戶”工程的實施，大力開展科技下鄉(xiāng)活動。做到“科技人員直接到戶、良種良法直接到田、技術要領直接到人”，全面提高科技入戶率和覆蓋率。
（三）政策保障。
一是全面實行高粱訂單生產。提高高粱收購價是高粱產業(yè)得以持續(xù)發(fā)展的巨大動力。結合當前市場行情，2013年發(fā)展釀酒高粱由高洲酒業(yè)集團統一收購，訂單高粱保護價為雜交高糧4元/公斤；紅纓子5元/公斤，切實減少種“粱”后顧之憂，全面帶動我鎮(zhèn)高粱產業(yè)發(fā)展。二是對核心示范區(qū)重點區(qū)域提供肥料、地膜等生產資料。三是實際種植的雜交釀酒高粱每畝補助碳銨100斤。
酒廠釀酒工的工作總結篇二
在這幾個月，我作為質量檢驗員，認真學習公司質量管理控制流程，根據崗位職責的要求主要有以下幾點收獲：
1、原輔料的取樣存放工作。
我嚴格按照公司管理要求，做到不漏取，不少取。學習各種原輔料的物理化學性質，合理存放。
2、樣品檢驗。
檢驗工作是一項精細的檢驗過程?！凹毠?jié)決定成敗”，在試驗的過程中我本著嚴謹的工作態(tài)度做每一項試驗。目前我已掌握了所有原輔料的檢驗方法及步驟。這要感謝我的師傅及我的同事們，是你們教會我了這些。
3、數據處理。
在記錄數據時我本著“務實求真”的原則對每一個實驗數據進行記錄、總結以及上報。做到無誤報、謊報。
1、態(tài)度決定一切。
工作時一定要一絲不茍，仔細認真。不能老是出錯，有必要時檢測一下自己的工作結果，以確定自己的工作萬無一失。工作之余還要經?？偨Y工作教訓，不斷提高工作效率，并從中總結工作經驗。雖然工作中我會犯一些錯誤，受到領導的批評，但是我并不認為這是一件可恥的事，因為我認為這些錯誤和批評可以讓我在以后的工作中避免類似錯誤，而且可以讓我在工作中更快的成長起來。在和大家工作的這段時間里，他們嚴謹、認真的工作作風給我留下了深刻的印象，我也從他們身上學到了很多自己缺少的東西。
2、勤于思考。
崗位的日常工作比較繁瑣，而且?guī)滋煜聛肀容^枯燥，這就需要我們一定要勤于思考，改進工作方法，提高工作效率，減少工作時間。
3、不斷學習。
要不斷的豐富自己的專業(yè)知識和專業(yè)技能，這會使我的工作更加得心應手。
一個人要在自己的職位上有所作為，就必須要對職位的專業(yè)知識熟知，并在不斷的學習中拓寬自己的知識面。我就像一張白紙，剛進公司紙上一個字沒有，到現在，紙上工整的寫滿了字跡。離開學校，單位是我的第二課堂。學無止境，工作是另一種學習方式。經過幾個月在化驗室的學習，現在我已達到了正式員工的工作水平。
1、工作中偶有因為馬虎而造成工作失誤，給工作帶來不必要的麻煩。以后我會以嚴謹的工作態(tài)度仔細完成本職工作。
2、在于別人打交道中由于個性原因，不夠主動。為了以后能更完美的完成工作，我會主動和領導以及同事多溝通交流。希望通過交談從他們那學到在課本上學不到的知識。
自從走出校門之后，踏入這個歷史舞臺，首先讓我感覺到這個社會很陌生，不管是在工作上還是在人際關系上，對于我這個剛出茅廬的人來說，什么都是困難，經過這幾個月的洗禮真的讓我成長了不少。
20xx年的結束，20xx年的到來，是開端也是結束，展現在自己面前的是一片任自己馳騁的沃土，也分明感受到了沉甸甸的'責任，在今后的工作和生活中我將繼續(xù)學習，深入實踐，不斷提升自我，不辜負藍山屯河給我的這個機會和領導以及同事對我的栽培，我會和藍山屯河一起成長.....
酒廠釀酒工的工作總結篇三
社會實踐是大學生課外教育的重要方面，也是培養(yǎng)大學生自我能力的重要途徑。因此，對于我們大學生來說，寒假有足夠的時間進行實踐活動，給了我們了解和理解社會的機會，提高了我們的自我能力。這是我大學生活中第一次參加社會實踐活動。社會實踐不應該停留在漫無目的的混亂狀態(tài)，而應該根據我們的實際情況真正從中受益，而不是為了實踐和完成任務而實踐。要注重實踐的過程，從過程中鍛煉自己，提高能力。
我很早就想去上班，但是因為這樣那樣的原因，我沒有得到。這個暑假，沒有作業(yè)，不用懷著忐忑不安的心情等錄取通知書，有大把的時間和愉快的心情去工作。所以，出于安全等因素，我決定去母親工作的酒廠工作。當然，主要原因是我媽不放心我一個人出去工作。
我希望我能在這次社會實踐中更多地了解社會，在實踐中增長知識，培養(yǎng)才華，培養(yǎng)耐心、堅韌和毅力。因為對于大學生來說，我們的社會實踐真的太少了，感覺上了大學之后整個人都變得很懶，高中也不充實。一想到自己遲早要走出校園，走進社會的大染缸，我總是感到不安?？偸呛ε庐厴I(yè)找不到工作，整天擔心就業(yè)。更可怕的是，我要靠父母養(yǎng)我，成為“啃老族”。
酒廠位于郊區(qū)的帝辛路。幾年前更名為萬德酒業(yè)，現已建有專門經營燒酒的分廠。我在一家老廠上班，那里有白酒，除了白酒，還有一家食品廠，生產蜜棗之類的東西。酒廠的生產模式是流水線，兩個車間，每個車間三條流水線。但是因為夏天不忙，只開了一個車間兩條流水線，忙的時候開了三條流水線。
公司愿景是“成為中國酒食行業(yè)30強”，核心價值觀是“誠實守信，共創(chuàng)雙贏，以結果為導向，強化實施，持續(xù)創(chuàng)新，可持續(xù)發(fā)展”。為了時刻牢記這些，為了員工有一個健康的身體和良好的工作氛圍，每天早上我們都會聚集在車間前面的空地上開一個10分鐘左右的晨會。主持人會按照清點花名冊的順序輪流做早操。如果有領導來查，主持人會單獨發(fā)言，說是演講。其實唱歌笑都可以。
流水線的主要工序包括:送瓶、取瓶、沖瓶、灌裝、燈檢、壓蓋、燈檢、烘干、貼標、普檢、裝箱、折箱、鉚接、噴碼、包裝、裝箱、裝車、入庫。另外還有掛鑰匙，掛牌，發(fā)獎。每項工作都由一個特殊的人來完成。雖然規(guī)定不能串在一起，但是大媽們如果覺得做同樣的事情很累，也會互相改變。
其中灌裝、壓蓋、烘干、噴碼都是機器做的，但是鉚接很累，所以我沒做過。仔細算了一下，沒做多少。光檢是看瓶子里有沒有懸浮物等雜質。加蓋是把蓋子蓋在瓶子上，這將由加蓋機完成。盒子雖然很難折疊，但是做熟了也沒什么，但是重復幾個小時同樣的動作會感覺有點麻木。另外，我還撿了好幾次鑰匙，好多線都要拆，然后一百根放在一起。說起來簡單，做起來還挺麻煩的，更何況還得一直蹲在地上，腿都麻了。
公司有廠規(guī)，因為公司是生產酒的，所以消防規(guī)定很嚴，不放煙花，不吸煙，一旦發(fā)現1000元就要拘留，但也有人鋌而走險，潛入廁所吸煙，已經被抓過幾次了。另外，在公司里，你不能開機，否則會被罰款100，也就是說你不能打電話，但是老板看不到的時候，還是有的。對于平均日工資在40元的，罰款還是挺重的。
酒廠釀酒工的工作總結篇四
自酒類承諾“零風險”以來，我對消費者零風險服務進行了認真調查研究，認為要通過酒類零缺陷產品、精巧細膩的市場細分服務消費者，消費者購買的每一瓶酒類，都印有800全國免費服務電話，通過溝通，拉近了消費者和青啤之間的距離，進一步強化了啤零缺陷的品質。我通過專業(yè)化的服務，及時幫助加速走貨，從商品陳列到貨柜展示，再到無處不在的pop招貼提示，業(yè)務代表一路跟蹤，使得每個終端成為完美終端，個個作成為樣板工程，啤賣的不僅是商品，更重要的是專業(yè)化服務，并帶來的豐厚回報。據統計，年內銷售額達到了xx元。
在年初以前，xx市場上酒類占市場達90%以上。而酒類較我們的酒類落后許多，對于競爭，我們采取了提高服務質量的辦法，大做銷售廣告，在當地多家媒體做廣告，收到了明顯的效果。結果使地老百姓對酒類家喻戶，人人皆知。同時我們大力在農村促銷酒類。在促銷中，采取贈品與獎勵辦法，對農民具有強大的吸引力。如針對部分農民急需農機卻缺少資金的情況，在開蓋有獎活動中，把一等獎設為農用三輪車，而不是彩電、冰箱、空調之類的高檔電器，并對獲獎者進行大力宣傳，使農民們懷著獲得一輛三輪車的夢想，在消費時認準了這一品牌；針對許多農民與親朋好友在一起，酒后喜歡打撲克的特點，把贈品定為設計精美、市場上買不到的特制廣告撲克，非常受農民朋友歡迎，從而銷量隨之大增。
總之，半年來，我在銷售中做了大量工作，但也存在一些不足，主要是宣傳的力度還不夠大，宣傳導資金欠缺。不過，隋著銷售業(yè)績的大好，在下半年酒類的銷售中，我們會做得更好。
酒廠釀酒工的工作總結篇五
檢驗工作是一項精細的檢驗過程，我深知“細節(jié)決定成敗”這一道理，所以在日常的工作中，我本著嚴謹認真的工作態(tài)度，認真的完成每一項工作任務，工作態(tài)度積極端正，經過一年的工作與學習，我覺得自己收獲頗多，專業(yè)知識及技能得到了進一步的積累與提高，運用越來越自如，但自考核方式更改之后，每天都感覺工作壓力都很大，擔心自己哪里做的不好或是不夠好，使考核分數受到影響，考核分數低了，直接影響到自己的工資，也會使自己覺得哪里沒有別人做的好或是做的不夠好，究其根源，壓力大的主要原因是自己沒有調整好心態(tài)，擔心的.太多，不但沒有提高工作效率，反而使工作質量降低了，為便于今后的工作的開展，特對年的工作做如下：
主要是原材料檢驗和原材料檢驗記錄，原材料退貨記錄和與原材料廠家協商等方面，原材料不良品記錄等。作為一名質量檢驗員，我按照生產的需要，按時完成了各項工作。
1、原材料檢驗，在過去的一年中，為進一步滿足原材料數量和質量的需求，幾種原材料增加和改換了新廠家的供應。通過重新整編原材料檢驗規(guī)范和加強原材料的檢驗力度，是原材料的質量問題比以前有了極大的改觀。
2、原材料檢驗記錄，認真記錄和收集各項檢驗記錄的信息數據，全面、準確地了解和掌握各方面工作的開展情況，分析工作存在的主要問題，工作經驗，準確地了解和掌握最近工作的實際情況，為原材料的質量工作作出快速的、正確的決策。
3、原材料退貨記錄和與原材料廠家協商，認真記錄和收集各項原材料退貨記錄的信息數據，全面、準確地了解和掌握原材料退貨的過程情況，分析工作存在的主要問題。在與原材料廠家協商時能做到面面俱到，為解決原材料退貨問題作出正確的決策。
4、原材料不良品記錄，認真記錄和收集各項原材料不良品的信息數據，全面、準確地了解和掌握原材料不良品每月數據變化的過程及不良原因描述情況，為開展工作作出快速的、正確的決策。
（1）工作疏忽，導致報告錯誤率提升。
（2）出現一起漏檢事故（產品等級里外不一致）及5起投訴，上述問題雖然很不服氣，但分析其原因主要是因為檢查力度不到位所致。
（3）在車間巡檢速度較慢，工作安排較緊張。
（4）專業(yè)知識欠缺。
（3）熟悉車間各設備性能，加快車間巡檢速度，學會合理的安排工作時間；
（4）工作之余多看相關書籍，努力學習，全面提高自身素質，進一步積累專業(yè)知識。
總之一年來，雖然也取得一些成績，但成績只能代表過去。工作中仍然存在著不足，在下半年里我還會繼續(xù)努力學習，深入實踐，積累經驗，不斷地提升自我，我會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好自己的本職工作，不辜負的期望！
酒廠釀酒工的工作總結篇六
在新的一年里，我決心認真提高業(yè)務、工作水平，貢獻自己應該貢獻的力量。在下一步的工作中，我要虛心向其他同行和同事學習工作經驗，借鑒好的工作方法；同時在業(yè)余時間努力學習業(yè)務理論知識，擴大獵取知識的范圍，不斷提高自身的業(yè)務素質和水平，使自己的全面素質再有一個新的提高，以適應公司的發(fā)展和社會的需要。要進一步強化敬業(yè)精神，增強責任意識，提高完成工作的標準。
我想我應努力做到：
第一，根據領導要求，加強學習，技術掌握成熟；
第四，對檢驗儀器要正確操作，做到及時用及時清理、及時登記，做好日常維護工作；
第五，熱愛本職工作，繼續(xù)學習有關質量知識。
總之，心態(tài)決定狀態(tài)，狀態(tài)決定成??！對公司要有責任心，對社會要有愛心，對工作要有恒心，對同事要有熱心，對自己要有信心！做最好的自己！
時間流逝，歲月如梭，20xx年已悄然走過。
20xx年是我人生旅途上的一個重要轉折點。離開學校步入社會的大門，我的人生有了新的起點、新的開始和新的目標。藍山屯河新材料有限公司給了我一個把理論運用到實際的實踐機會。在我工作的這段時間同事對我關懷備至，時常給我鼓勵和幫助。下面我將這幾月的工作總結如下：
酒廠釀酒工的工作總結篇七
第一段：入行初期的困惑和挫折（字數：200）。
在我進入酒廠成為一名釀酒工的時候，我滿懷熱情和期待。然而，剛開始的幾個月，我卻感到困惑和挫折。制作酒精飲料的過程并不像我想象中那樣簡單，我常常感到無所適從。酒廠里有各種各樣的設備和材料，每一種工序都有嚴格的要求，我常常因為一些小問題而陷入困境。無論是釀造過程中的溫度控制，還是對原材料的精細處理，都對我的技術能力提出了很高的要求。然而，正是這些困惑和挫折，讓我不斷思考和學習，逐漸摸索出了一條成功的釀酒之路。
第二段：鍛煉實踐中的技術和經驗（字數：250）。
隨著時間的推移，我逐漸熟悉了釀酒的各個環(huán)節(jié)，并通過實踐不斷提高自己的技術和經驗。我學會了如何合理控制發(fā)酵過程中的溫度和濕度，保證產品的質量穩(wěn)定。我也學會了如何選擇合適的原材料，并對其進行合理的處理，確保酒的口感和香氣都能達到最佳狀態(tài)。在我參與的每一個釀造過程中，我都精力充沛、全身心地投入其中，通過一點一滴的努力，最終獲得了不斷進步的技術水平。在這個過程中，與老師傅們的交流和經驗分享，也使我受益匪淺，并不斷豐富了我的酒釀造知識。
第三段：培養(yǎng)重視細節(jié)和質量意識（字數：250）。
作為一名釀酒工，培養(yǎng)細節(jié)意識和追求質量是至關重要的。任何一個環(huán)節(jié)的疏忽都有可能影響到最終產品的口感和品質。在我的實踐中，我逐漸明白了這一點。我學會了細心觀察每個釀制階段的變化，根據觀察結果及時采取正確的調整措施。我也學會了嚴格遵守酒廠的衛(wèi)生要求，確保產品的安全和衛(wèi)生。不論是在質檢環(huán)節(jié)還是在設備維護中，我都秉持著“嚴謹、精確、高效”的原則，潛心工作，以保證釀酒質量的穩(wěn)定和提升。只有注重細節(jié)，追求質量，才能制作出獨具品質的酒。
第四段：團隊合作和溝通技巧的重要性（字數：250）。
釀造工作需要團隊合作和良好的溝通技巧。作為一名釀酒工，與團隊中的其他成員緊密協作是必不可少的。每一名隊員都承擔著不同的職責，只有互相合作，共同努力，才能完成酒的釀造任務。在工作中，我認識到了團隊合作的重要性，學會了如何與他人進行有效的溝通和合作。我會及時向他人尋求幫助和反饋，也會給予他人我的幫助和支持。通過團隊的共同努力，我們得以在各個環(huán)節(jié)中克服困難，不斷提高我們的效率和質量水平。團隊合作和良好的溝通技巧，為我提供了成功的發(fā)展平臺。
第五段：對釀酒工作的熱愛與未來期望（字數：250）。
我對釀酒工作產生了深厚的興趣和熱愛，并立志在這個領域中不斷前進。通過實踐，我不僅獲得了豐富的技術經驗，也在不斷學習中豐富了自己的釀酒知識。我期望自己能夠在這個領域中脫穎而出，成為一名優(yōu)秀的釀酒師。我希望通過不懈的努力和持續(xù)的學習，不斷創(chuàng)造出高品質的酒類產品，滿足消費者對于美酒的需求。同時，我也希望通過與其他釀酒工們的交流和學習，為整個行業(yè)的發(fā)展貢獻我的力量。我堅信，在對釀酒工作的熱愛和對未來的期望推動下，我會越來越好地發(fā)展自己，實現自己的職業(yè)目標。
以上即是對于“酒廠釀酒工心得體會”主題的連貫的五段式文章，通過敘述入行初期的困惑和挫折，鍛煉實踐中的技術和經驗，培養(yǎng)重視細節(jié)和質量意識，團隊合作和溝通技巧的重要性，以及對釀酒工作的熱愛與未來期望，展現了釀酒工職業(yè)發(fā)展中的成長和進步。
酒廠釀酒工的工作總結篇八
（二〇一二年度）。
為深入貫徹落實《國有企業(yè)領導人員廉潔從業(yè)若干規(guī)定》，提高車間反腐倡廉建設科學化水平，全面推行廉潔風險防控工作，促進車間預防腐敗的系統化、規(guī)范化，結合《茅臺集團20xx年廉潔風險防控工作實施方案》，現車間將20xx年度廉潔風險防控工作總結如下：
一、動員部署階段。
（一）成立領導小組。
組長：褚仁美。
副組長：黃旭。
（二）制定實施方案。
為保證風險風控工作有跡可循，20xx年3月，車間制定了《制酒十車間20xx年廉潔風險防控工作實施方案》。方案內容包括廉潔風險防控的指導思想、重要意義、主要工作內容、工作要求及各實施階段主要工作。
二、查找階段。
部壞境風險。經過梳理查找，查找出高風險等級崗位風險點66個，高風險等級單位風險點3個，中風險等級崗位風險點22個，低風險等級崗位風險點3個，共計94個廉潔風險點。針對其中49處風險防范點制定了防控措施。（如下表）。
酒廠釀酒工的工作總結篇九
冬去又春來，又經歷了不平凡的一年。xx年是國家推進全面改革進入新的時期，是經濟發(fā)展出現新常態(tài)的一年。^v^主席用“積土為山，積水為?！眮硇稳菸覀儑腋母锱c進步的過程。我們xx集團與國家同步，也在用“愚公移山、精衛(wèi)填?！钡臎Q心進行著企業(yè)改革與發(fā)展的過程，用實現“夢”的形式與全國人民一道實現“中國夢”。
在一系列新政策出臺的背景下，我國國民經濟面臨著較大的調整，在經濟結構、轉變方式、增長效率和速度上均出現了新變化，出現了新常態(tài)，表現為增速換擋期、結構調整陣痛期、前期刺激政策消化期“三期疊加”，企業(yè)經營發(fā)展深受影響。在這樣的背景之下，xx集團積極把握新常態(tài)，在戰(zhàn)略上更加堅定了我們的發(fā)展目標，在戰(zhàn)術上則積極調整，各企業(yè)、各部門基本完成了年初制定的計劃，在實現集團這十年(20xx年-20xx年)的發(fā)展目標上又邁進了堅實的一步。
逆勢而上，酒業(yè)發(fā)展躍上新臺階。
酒業(yè)在新常態(tài)下的表現則是中高端酒嚴重下滑，中低端酒市場競爭日益激烈。我們積極尋求酒業(yè)發(fā)展的新道路，雖然經歷波折，但是步伐堅定，信心不減?！爸袊图尹S酒生產基地”金字招牌落戶河源;客家黃酒-龍鄉(xiāng)貢成功走出河源，打入x市場，進入沃爾瑪、新一佳、家樂福等600家大型超市;白酒、保健酒產品結構進一步完善，新開發(fā)的金河源一品紅迅速占領河源縣區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場。在全國酒業(yè)整體下滑的大形勢下，釀酒全年銷售額同比實現了50%以上的逆市增長(當然原來的總量不大)。
穩(wěn)健經營，金融中介探索新轉變。
新常態(tài)也體現在金融中介行業(yè)的轉型調整，這個行業(yè)是集團多年來主要的利潤來源，年初對相關企業(yè)定下的目標也相對比較高。這一年企業(yè)發(fā)展遇到了罕見的困難，金融亂象，高利貸沖擊，很多企業(yè)資金短缺，不少老板跑路。下半年我們通過分析把控風險，及時調整經營思路，雖然沒有100%完成年初制定的任務，卻在堅持穩(wěn)健經營的方針下總體實現了增長，風險也控制在了合理水平，實屬不易!此外，友鑫大廈順利落成;典當行發(fā)起成立了市典當行業(yè)協會并擔任會長單位;產權交易中心借力市公共資源交易中心開創(chuàng)新業(yè)務;拍賣行努力開拓新市場。這些工作都彰顯了在河源民營金融中介業(yè)中的龍頭地位，為下一步健康持續(xù)發(fā)展打下了更堅實的基礎。
強強聯手，肉聯廠開創(chuàng)新局面。
肉聯廠按照集團的決策，聯合xx集團成功收購食品公司，認真積極地做好新廠車間整改工作，如期完成搬遷和新廠投產。走過18個年頭的肉聯廠，形象和實力躍上嶄新臺階，獲得了政府的充分肯定和社會的廣泛好評。難能可貴的是，肉聯廠在全力抓好繁重的新廠整改工作的同時，抓好了老廠經營管理工作，順利完成了集團下達的年度考核目標。
攻堅克難，重點項目實現新進展。
去年，我們的1號工程南城項目，被納入xx省城市棚戶區(qū)改造工程，享受省相關優(yōu)惠政策扶持，項目建筑設計、施工圖紙設計、基坑開挖、環(huán)評等系列前期工作都已經完成，考慮到國家金融政策和河源房地產市場形勢，我們沒有按年初制定的計劃推進建設，放到xx年開工更合適，現在是準備充分，就等項目貸款落實。2號工程中國客家黃酒生產基地(阿巴天旅游區(qū))完成了總體策劃方案，總體規(guī)劃也在進行，廠區(qū)規(guī)劃設計和首批用地指標報批工作也已完成。11月21日成功舉行了隆重的項目動工奠基儀式，向政府和社會充分展示了信心和遠大愿景。
此外，農牧公司積極跟進年初制定的七大任務，抓好基地果木養(yǎng)護、項目資金補貼申報等工作，積極探索農作物標準化種植和品牌化經營路子，取得了一定的成績。
人才強企，團隊建設呈現新氣象。
人才是企業(yè)最重要的資源。xx集團一直重視人才培養(yǎng)和團隊建設，這一年更是把“人才強企”作為我們發(fā)展的核心戰(zhàn)略之一。我們大力推行分紅股權激勵方案，大膽提拔和引進了一批青年才俊，不斷加強青年骨干聯誼會建設，集團人才梯隊建設呈現了新氣象。
這一年，集團各企業(yè)、各部門加強學習與人才培訓，人力資源呈現新氣象。財務中心組織下屬企業(yè)財務人員參加了多場財務知識培訓，不斷提高財務工作人員的整體業(yè)務素質。釀酒新增國家釀酒師5名，國家品酒師4名，高級食品安全管理師3名;金融中介企業(yè)新增信用管理師8名;房地產企業(yè)新增國家注冊建造師1名，房地產經濟師1名;這表明，集團的人力資源在過去的一年得到了較大的加強。
擔當責任，服務社會有了新貢獻。
是河源民營企業(yè)的排頭兵，服務河源經濟社會建設責無旁貸。我盡職盡責做好政協工作，積極履行^v^代表、市工商聯主席等崗位職責，為促進河源民營經濟發(fā)展做了大量工作。客家文化學院堅持服務企業(yè)和服務社會相結合的方針，積極投身傳承和弘揚客家文化的事業(yè)。積極配合政府開展河源地方文化調研，協助市委宣傳部開展弘揚客家家訓工作，定期開設客家文化講壇論壇，為河源地方文化建設做了大量工作，得到了市領導和相關部門的充分肯定。
當我們?yōu)槿〉玫某煽兌械较矏偟臅r候，我們知道，這離不開集團各部室伙伴們的辛勤勞動和默默付出。去年各金融機構、銀行普遍縮緊銀根，集團資金周轉壓力大。為保障集團營運資金和項目建設資金的需求、推動集團戰(zhàn)略決策落實，財務中心全體員工團結一致、攻堅克難，在長期超負荷的工作壓力下，刻苦耐勞，千方百計，為確保集團資金正常運轉付出了大量心血和汗水，成績和功勞是有目共睹的。投資管理中心在多個項目工程以及繁雜事務較多的情況下，攻堅克難努力完成各項任務。
總裁辦和綜合辦認真當好服務領導、服務企業(yè)的角色，為確保集團各項工作的順利開展，細致地做好組織協調、人才招聘、會務籌備、后勤保障等各項瑣碎繁雜的工作。審監(jiān)部門在做好下屬企業(yè)審計工作的同時，進一步完善了審計制度，為規(guī)范各企業(yè)的運營管理做了大量有益工作?？图椅幕瘜W院積極協調做好了中國客家黃酒生產基地項目的策劃規(guī)劃工作，和總裁辦積極推動xx企業(yè)文化建設，做好集團企業(yè)文化宣傳工作，提升了對外宣傳工作水平。
歲寒知松柏!經濟學家許小年也說：經濟形勢不好時，恰恰就是優(yōu)秀企業(yè)的機會。xx集團在經濟普遍困難的一年不但順利完成年度目標，還敢于創(chuàng)新，實現新突破!這表明，我們的團體是優(yōu)秀的!為了夢，我們xx人也是蠻拼的，我要為大家點贊!剛才，我們對部分工作表現優(yōu)秀的總經理、副總經理和員工進行了表彰。因為名額限制，很多工作很努力、業(yè)績也很優(yōu)秀的員工沒有機會受到表彰。在這里我代表集團及下屬企業(yè)全體股東向全體伙伴表示衷心的感謝!同時我們要感謝相關部門、金融機構、各家銀行、合作企業(yè)和各路朋友對發(fā)展的積極關心和大力支持!
伙伴們，我們回顧去年的工作，在看到成績的同時，也也要清醒地看到存在的問題和不足：
酒廠釀酒工的工作總結篇十
第一段：引言（150字）。
作為一名酒廠的釀酒工，我參與釀造工作已有多年。這個職業(yè)充滿了挑戰(zhàn)，但同時也給我?guī)砹撕芏鄼C會和樂趣。在這個過程中，我深刻體會到了釀酒工作的重要性和復雜性。通過不斷的探索和實踐，我逐漸獲得了一些心得體會。在本文中，我將分享我對釀酒工作的理解以及對工作中一些關鍵要素的思考。
第二段：技術和工藝（250字）。
作為酒廠釀酒工，掌握一定的技術和工藝是至關重要的。首先，對待原材料要有正確的態(tài)度。酒廠使用的原料種類繁多，如果實、谷物等，正確選擇并儲存原料對于釀造出高質量的酒品至關重要。其次，釀酒工要熟練掌握釀制過程中的關鍵環(huán)節(jié)，如糖化、發(fā)酵、蒸餾等，以確保釀造出口感細膩且口感豐富的酒品。此外，對于更高級的釀酒工來說，還需要了解和應用一些特殊的技術和工藝，如真空蒸餾、陳釀等。
第三段：嚴格的品質控制（250字）。
酒廠的聲譽和市場競爭力依賴于產品的質量。作為釀酒工，我深刻體會到了品質控制的重要性。首先，我嚴格遵守釀酒工藝和標準操作規(guī)程，以確保產品的穩(wěn)定性和一致性。其次，我注意每一道工序的細節(jié)，從原材料選擇到設備清洗，都經過嚴格的監(jiān)控和控制。此外，我也經常參與產品的品嘗和評估，尋求改進和提升的機會。只有通過不斷地追求卓越，我們才能生產出高質量的酒品，贏得消費者的信賴和贊譽。
第四段：團隊合作（200字）。
在酒廠釀酒工作中，團隊合作是至關重要的。我們的工作涉及到多個環(huán)節(jié)和部門，需要各個環(huán)節(jié)之間的緊密協作和配合。作為一名釀酒工，我與倉庫、包裝、銷售等部門的同事保持密切聯系，共同努力實現公司的目標。我們相互支持、相互配合，通過溝通和合作解決問題，確保酒品能按時交付和滿足市場需求。團隊合作不僅提升了效率，也促進了個人與團隊的成長。
第五段：專業(yè)精神和職業(yè)發(fā)展（350字）。
作為一名釀酒工，我深知專業(yè)知識和技能的重要性。我不斷學習和積累相關的知識，提升自己的專業(yè)水平。同時，我也注重與同行的交流和合作，分享經驗和互相學習。我積極參加行業(yè)內的培訓和研討會，關注行業(yè)的最新動態(tài)和發(fā)展趨勢。這些都幫助我保持對釀酒工作的熱情和耐心，不斷提升自己的職業(yè)素養(yǎng)。在未來，我希望自己能夠繼續(xù)進修和學習，成為一名更加專業(yè)和有經驗的釀酒師。
總結（100字）。
作為一名酒廠的釀酒工，我深刻理解了釀酒工作的復雜性和重要性。通過不斷的探索和實踐，我積累了豐富的經驗和技巧，并且在品質控制、團隊合作以及職業(yè)發(fā)展方面有了更深的思考。釀酒工作不僅需要技術和工藝上的精益求精，更需要我們保持專業(yè)精神和對工作的熱情。只有這樣，我們才能為酒廠的發(fā)展做出貢獻，并為消費者帶來優(yōu)質的酒品。
酒廠釀酒工的工作總結篇十一
冬去又春來，**又經歷了不平凡的一年。**年是國家推進全面改革進入新的時期，是經濟發(fā)展出現新常態(tài)的一年。**用“積土為山，積水為?！眮硇稳菸覀儑腋母锱c進步的過程。我們**集團與國家同步，也在用“愚公移山、精衛(wèi)填?！钡臎Q心進行著企業(yè)改革與發(fā)展的過程，用實現“**夢”的形式與全國人民一道實現“中國夢”。
在一系列新政策出臺的背景下，我國國民經濟面臨著較大的調整，在經濟結構、轉變方式、增長效率和速度上均出現了新變化，出現了新常態(tài)，表現為增速換擋期、結構調整陣痛期、前期刺激政策消化期“三期疊加”，企業(yè)經營發(fā)展深受影響。在這樣的背景之下，**集團積極把握新常態(tài)，在戰(zhàn)略上更加堅定了我們的發(fā)展目標，在戰(zhàn)術上則積極調整，各企業(yè)、各部門基本完成了年初制定的計劃，在實現集團這十年(20**年-20**年)的發(fā)展目標上又邁進了堅實的一步。
酒業(yè)在新常態(tài)下的表現則是中高端酒嚴重下滑，中低端酒市場競爭日益激烈。我們積極尋求**酒業(yè)發(fā)展的新道路，雖然經歷波折，但是步伐堅定，信心不減?！爸袊图尹S酒生產基地”金字招牌落戶河源;客家黃酒-龍鄉(xiāng)貢成功走出河源，打入****市場，進入沃爾瑪、新一佳、家樂福等600家大型超市;白酒、保健酒產品結構進一步完善，新開發(fā)的金河源一品紅迅速占領河源縣區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場。在全國酒業(yè)整體下滑的大形勢下，**釀酒全年銷售額同比實現了50%以上的逆市增長(當然原來的總量不大)。
新常態(tài)也體現在金融中介行業(yè)的轉型調整，這個行業(yè)是集團多年來主要的利潤來源，年初對相關企業(yè)定下的目標也相對比較高。這一年企業(yè)發(fā)展遇到了罕見的困難，金融亂象，高利貸沖擊，很多企業(yè)資金短缺，不少老板跑路。下半年我們通過分析把控風險，及時調整經營思路，雖然沒有100%完成年初制定的任務，卻在堅持穩(wěn)健經營的方針下總體實現了增長，風險也控制在了合理水平，實屬不易!此外，友鑫大廈順利落成;典當行發(fā)起成立了市典當行業(yè)協會并擔任會長單位;產權交易中心借力市公共資源交易中心開創(chuàng)新業(yè)務;拍賣行努力開拓新市場。這些工作都彰顯了**在河源民營金融中介業(yè)中的龍頭地位，為下一步健康持續(xù)發(fā)展打下了更堅實的基礎。
肉聯廠按照集團的決策，聯合**集團成功收購**食品公司，認真積極地做好新廠車間整改工作，如期完成搬遷和新廠投產。走過18個年頭的**肉聯廠，形象和實力躍上嶄新臺階，獲得了政府的充分肯定和社會的廣泛好評。難能可貴的是，肉聯廠在全力抓好繁重的新廠整改工作的同時，抓好了老廠經營管理工作，順利完成了集團下達的年度考核目標。
去年，我們的1號工程**南城項目，被納入**省城市棚戶區(qū)改造工程，享受省相關優(yōu)惠政策扶持，項目建筑設計、施工圖紙設計、基坑開挖、環(huán)評等系列前期工作都已經完成，考慮到國家金融政策和河源房地產市場形勢，我們沒有按年初制定的計劃推進建設，放到**年開工更合適，現在是準備充分，就等項目貸款落實。2號工程中國客家黃酒生產基地(阿巴天旅游區(qū))完成了總體策劃方案，總體規(guī)劃也在進行，廠區(qū)規(guī)劃設計和首批用地指標報批工作也已完成。11月21日成功舉行了隆重的項目動工奠基儀式，向政府和社會充分展示了**的信心和遠大愿景。
此外，農牧公司積極跟進年初制定的七大任務，抓好基地果木養(yǎng)護、項目資金補貼申報等工作，積極探索農作物標準化種植和品牌化經營路子，取得了一定的成績。
人才是企業(yè)最重要的資源。**集團一直重視人才培養(yǎng)和團隊建設，這一年更是把“人才強企”作為我們發(fā)展的核心戰(zhàn)略之一。我們大力推行分紅股權激勵方案，大膽提拔和引進了一批青年才俊，不斷加強**青年骨干聯誼會建設，集團人才梯隊建設呈現了新氣象。
這一年，集團各企業(yè)、各部門加強學習與人才培訓，人力資源呈現新氣象。財務中心組織下屬企業(yè)財務人員參加了多場財務知識培訓，不斷提高**財務工作人員的整體業(yè)務素質。**釀酒新增國家釀酒師5名，國家品酒師4名，高級食品安全管理師3名;金融中介企業(yè)新增信用管理師8名;房地產企業(yè)新增國家注冊建造師1名，房地產經濟師1名;這表明，集團的人力資源在過去的一年得到了較大的加強。
**是河源民營企業(yè)的排頭兵，服務河源經濟社會建設責無旁貸。我盡職盡責做好政協工作，積極履行全國人大代表、市工商聯**等崗位職責，為促進河源民營經濟發(fā)展做了大量工作?？图椅幕瘜W院堅持服務企業(yè)和服務社會相結合的方針，積極投身傳承和弘揚客家文化的事業(yè)。積極配合政府開展河源地方文化調研，協助市委宣傳部開展弘揚客家家訓工作，定期開設客家文化講壇論壇，為河源地方文化建設做了大量工作，得到了市領導和相關部門的充分肯定。
當我們?yōu)槿〉玫某煽兌械较矏偟臅r候，我們知道，這離不開集團各部室伙伴們的辛勤勞動和默默付出。去年各金融機構、銀行普遍縮緊銀根，集團資金周轉壓力大。為保障集團營運資金和項目建設資金的需求、推動集團戰(zhàn)略決策落實，財務中心全體員工團結一致、攻堅克難，在長期超負荷的工作壓力下，刻苦耐勞，千方百計，為確保集團資金正常運轉付出了大量心血和汗水，成績和功勞是有目共睹的。投資管理中心在多個項目工程以及繁雜事務較多的情況下，攻堅克難努力完成各項任務。
總裁辦和綜合辦認真當好服務領導、服務企業(yè)的角色，為確保集團各項工作的順利開展，細致地做好組織協調、人才招聘、會務籌備、后勤保障等各項瑣碎繁雜的工作。審監(jiān)部門在做好下屬企業(yè)審計工作的同時，進一步完善了審計制度，為規(guī)范各企業(yè)的運營管理做了大量有益工作?？图椅幕瘜W院積極協調做好了中國客家黃酒生產基地項目的策劃規(guī)劃工作，和總裁辦積極推動**企業(yè)文化建設，做好集團企業(yè)文化宣傳工作，提升了**對外宣傳工作水平。
歲寒知松柏!經濟學家許小年也說：經濟形勢不好時，恰恰就是優(yōu)秀企業(yè)的機會。**集團在經濟普遍困難的一年不但順利完成年度目標，還敢于創(chuàng)新，實現新突破!這表明，我們的團體是優(yōu)秀的!為了**夢，我們**人也是蠻拼的，我要為大家點贊!剛才，我們對部分工作表現優(yōu)秀的總經理、副總經理和員工進行了表彰。因為名額限制，很多工作很努力、業(yè)績也很優(yōu)秀的員工沒有機會受到表彰。在這里我代表集團及下屬企業(yè)全體股東向全體伙伴表示衷心的感謝!同時我們要感謝相關部門、金融機構、各家銀行、合作企業(yè)和各路朋友對**發(fā)展的積極關心和大力支持!
伙伴們，我們回顧去年的工作，在看到成績的同時，也也要清醒地看到存在的問題和不足：
從集團層面而言，一是人力資源工作亟待加強，人力資源專業(yè)管理欠缺，工作熱情不高，主動性不強;二是執(zhí)行力不強，在公司治理、服務下屬企業(yè)的水平不高，創(chuàng)新性開展工作的能力有待進一步提高;三是網絡技術運用的推進及其與企業(yè)經營管理結合的速度太慢，導致集團在這一方面開始出現弱勢。(這些主要責任在我)。
從各企業(yè)而言，酒業(yè)營銷團隊建設依然薄弱;金融企業(yè)的風險貸款和不良資產持續(xù)增加;各企業(yè)、部門間的聯系溝通不夠暢通等等。發(fā)現問題是解決問題的開始，我們要認真梳理工作存在的問題和不足，應認真思考辦法，在新一年的工作中加以解決。
伙伴們，經歷這不平凡的一年，我們的對企業(yè)經營理念的認識更加深刻。面對國家經濟形勢的新常態(tài)，我們必須堅定實施“產業(yè)立企、文化興企、人才強企”戰(zhàn)略，堅定不移把實業(yè)做好;金融中介企業(yè)繼續(xù)穩(wěn)健經營，拓寬思路，穩(wěn)中求進!在國家加強法制建設的大環(huán)境下，必須要始終堅持“守法、誠信、堅韌、友善”的企業(yè)經營宗旨，這是我們戰(zhàn)勝各種困難和挑戰(zhàn)的法寶。因為守法是創(chuàng)業(yè)經營的基礎，誠信是企業(yè)發(fā)展的未來，堅韌是克服困難的信心，友善是凝聚力量的源泉。**走得可能不算快，但是走得算穩(wěn)，看得算遠，經得起風浪的考驗;**現在賺的錢可能不多，但是我們在著眼未來的發(fā)展打牢基礎，這叫厚積薄發(fā)!
伙伴們，**年已經過去了，我們通過客家黃酒基地項目奠基落地和收購**食品公司這兩件大事，向社會傳遞了一個重要的信息，那就是**要戰(zhàn)略轉型，做大做強實體經濟。展望**年，我們的機遇和挑戰(zhàn)并存。國家出臺了一系列扶持民營中小微企業(yè)發(fā)展的政策、銀行信貸政策有望逐漸寬松，融資難、融資貴問題將有所緩解;省大力推進貫穿河源的交通基礎設施建設，贛深高鐵已經立項、汕湛高速將于年底建成通車，河源的區(qū)位條件將進一步顯現;河源也將加快江東新區(qū)、燈塔盆地的開發(fā)建設，這都是難得機遇。當然，我們也面臨著不容忽視的困難和挑戰(zhàn)，比如河源房地產市場將持續(xù)低迷、金融企業(yè)面臨的市場環(huán)境不容樂觀。但是我認為，機遇要遠遠大于挑戰(zhàn)，我們對未來發(fā)展早謀劃、早準備，**年應該是我們搶抓機遇，乘勢而上，開創(chuàng)企業(yè)發(fā)展全新局面的關鍵一年。
全力規(guī)劃建設**黃酒基地項目，這是我們定下來的這十年內的戰(zhàn)略目標和任務。我姑且把它叫做“陂角銀行”，這銀行存的錢有多少，財富積累有多大，就靠大家的努力了。在此，我提幾點要求：
多元化發(fā)展，專業(yè)化經營，每一個下屬企業(yè)都是**這棵大樹的重要軀干，只有每一個軀干都發(fā)展好了，**這棵大樹才能越長越高、越長越強壯，實現根深、干粗、葉茂。這要求我們各位管理者要樂于學習，勤于思考，勇擔責任，在集團發(fā)展戰(zhàn)略的框架下，拓寬思路，建言獻策，做好企業(yè)發(fā)展的各項規(guī)劃，并扎實推進!各位總經理要牢記守土有責，有諾必行，進一步增強責任心和使命感，以專業(yè)專注的精神抓好企業(yè)經營管理，爭取在新的一年更大作為。
**釀酒要切實擔負起集團發(fā)展主業(yè)的重任。要嚴格抓好生產管理，絕對保證產品質量;要高度重視營銷渠道建設，加快完善黃酒、白酒、保健酒三大系列產品的經銷分銷網絡，在做好河源市場的基礎上，積極拓展河源周邊和珠三角市場，全力以赴打一場漂亮的營銷攻堅戰(zhàn)和突破戰(zhàn);要全力配合集團抓好新廠的規(guī)劃、設計、動工建設工作，做好新三板上市準備工作。侯總責任重大，因此要把團隊培養(yǎng)建設放在首要位置，在生產、營銷、品牌方面加快引進和培養(yǎng)一批優(yōu)秀人才，為**主業(yè)的加快發(fā)展夯實人才基礎。
金融中介服務企業(yè)目前是**贏利的主力軍，是**以短養(yǎng)長的堅實保障，要深入貫徹落實“穩(wěn)健經營，提升效益”的方針，爭取多為集團分擔壓力。民營擔保機構已經進入行業(yè)大洗牌的關鍵時期，友力要牢牢抓住政府大力發(fā)展政策性擔保機構的大好機遇，爭取實現戰(zhàn)略轉型。典當、友鑫、友力今年都要把控制風險放在首要位置，進一步加強風險管控水平，對已發(fā)生風險的不良貸款和資產，盡快制定落實追繳處置方案，把損失降到最低限度。產權和拍賣要抓住政策改革的東風，順勢而為，爭取更好的業(yè)績。
****要充分發(fā)揮新平臺優(yōu)勢，樹立建設現代化肉食品加工企業(yè)的目標，加強肉食品安全檢測，確保質量安全;要加強與主管部門溝通，爭取更大支持;要積極開拓香港及市外市場，努力推動盈利模式多元化，實現經營效益質的提升。
農牧公司要守好管好燈塔基地這塊戰(zhàn)略要地，抓緊處理好燈塔基地遺留問題處理;抓好**農業(yè)總部及加工基地立項申報和規(guī)劃建設工作;提前籌劃，未來將農業(yè)、加工業(yè)和旅游業(yè)結合起來發(fā)展;要提升果木管理養(yǎng)護水平，辦好基地農產品加工廠，爭取實現良好經營效益。
總裁辦要重點抓好人力資源工作，要切實加強與其他部門和下屬企業(yè)溝通，協助各企業(yè)做好人力資源工作。綜合服務辦要繼續(xù)緊密配合集團各部門、下屬各企業(yè)做好服務工作。審監(jiān)室要在規(guī)范下屬企業(yè)管理上拿出更多的方法和措施。
客家文化學院要將基地項目策劃、規(guī)劃作為中心工作，推進阿巴天旅游發(fā)展有限公司的營運籌備，配合文化傳媒公司的籌建;同時繼續(xù)在完成學院日常工作的基礎上，當好集團的宣傳部和客家文化的傳播者，圍繞集團的戰(zhàn)略目標進一步促進企業(yè)文化建設。
今年是重點項目建設攻堅年，我們要搶抓機遇，用好用活國家各項扶持政策，全力以赴實現1號工程**·南城開工建設和開盤銷售，2號工程中國客家黃酒生產基地廠房動工興建。投資中心要咬緊目標，做好項目建設計劃安排，爭分奪秒、排除萬難地推進各項工作。財務中心要在做好日常財務工作的同時，站在集團戰(zhàn)略高度配合好重點項目的推進，特別是**南城項目融資、稅費籌劃工作和酒廠新三板上市的準備工作。
對內，我們要切實加強人才梯隊建設，培養(yǎng)業(yè)務、技術、管理骨干，激發(fā)年輕人的活力，培育壯大推動**長遠發(fā)展的新力量;各部門、各企業(yè)之間要相互支持，密切溝通合作，形成**發(fā)展的強大合力。對外，我們要加強交流合作，積極參與客商會橫琴項目、互聯網金融、文化創(chuàng)意產業(yè)等交流合作活動，抱著學習、合作的心態(tài)走出去，把先進的理念、管理、技術，優(yōu)秀的人才等引進來，只有這樣**才能不斷成長、加快發(fā)展。
我們將牽頭華達、堅基等多家河源骨干民營企業(yè)，成立**源商投資有限公司，積極凝聚力量、整合資源，參與江東新區(qū)、燈塔盆地的開發(fā)建設;我們將始終做到發(fā)展不忘政府和社會，積極參與社會公益事業(yè)，為促進河源經濟社會發(fā)展發(fā)揮好民營企業(yè)排頭兵作用。
各位伙伴，三大戰(zhàn)略任重道遠，**發(fā)展勇往直前。與全國企業(yè)家座談時說道：“風物長宜放眼量!”一個企業(yè)的眼界決定境界，思路決定出路。**人敢想敢干，人到、心到、興趣到，必定在新的一年耀武揚威、鼠年大吉!
酒廠釀酒工的工作總結篇十二
20xx年是“十二五”的開局之年，制酒十車間黨支部在公司黨委、董事會、經營班子的正確領導下，在各職能部門的大力幫助和車間全體黨員、員工緊緊圍繞“進一步推進車間的“感恩、忠孝”文化建設，鞏固創(chuàng)獎成果，追求卓越績效模式，深化“7s”現場管理，加強自身建設，提高員工隊伍素質，積極發(fā)揮黨支部的戰(zhàn)斗堡壘作用，積極開展支部的各項黨建工作，全力以赴協助好生產管理工作，圓滿完成了公司黨委布置的各項工作任務和支部年初制定的各項工作目標，現將今年來黨建重點工作完成情況匯報如下：
一、黨的基層組織建設。
為進一步加強和改進新形勢下黨的建設，充分發(fā)揮車間黨支部和黨員的戰(zhàn)斗堡壘作用和先鋒模范作用，以深化發(fā)展型黨組織促進黨員能力素質水平、工作作風轉變、營造發(fā)展創(chuàng)業(yè)氛圍，全面推動我車間黨建工作再上新臺階。
1）開展基層組織建設年活動。按照公司黨委的相關文件要求，車間黨支部制定了《制酒十車間黨支部黨的基層組織建設年活動方案》，車間黨支部在4月12日召開制酒十車間黨支部通過4月召開動員大會進行安排部署，6月開展自查摸底、分類定級，12月進行總結。
2）班子建設。車間黨支部特別注重班子的建設工作，通過學習、溝通、交心談心等活動來達到整個班子之間的團結協作。
酒廠釀酒工的工作總結篇十三
加入銘穎商貿公司一年時間了，回想起來時間過得還挺快的，自從公司對產品調整了銷售方式及銷售知識的培訓與操作，讓我融入到了這種工作環(huán)境與工作模式，雖然付出的勞動沒有得到結果，很多次對我的打擊也不小，但我相信付出總有回報，努力了就會有希望，不努力就一定不會有希望，成功是給有準備的人。
在各位領導及各位同事的支持幫助下，我不斷加強工作能力，本著對工作精益求精的態(tài)度認真地完成了自己所承擔的各項的工作任務，現將我的一些銷售心得工作總結如下：
銷售心得：
1、不要輕易反駁客戶，先聆聽客戶的需求，就算有意見與自己不和也要委婉的反駁，對客戶予以肯定態(tài)度，學會贊美客戶。
2、向客戶請教，要做到不恥下問，不要不懂裝懂虛心聽取客戶的要求。
3、實事求是，針對不同的客戶才能實事求是。
4、知己知彼，揚長避短。
做為一名合格的銷售人員首先要對自己所銷售的產品非常熟悉了解，了解自己的產品優(yōu)點與缺點，適合哪些客戶群體，當然對競爭對手也不要忽略，要有針對性的了解對于產品的優(yōu)勢與劣勢，才能對癥下藥，用我們優(yōu)勢戰(zhàn)勝客戶的劣勢。
5、勤奮與自信，與客戶交流時聲音要宏亮，注意語氣、語速，想客戶之所想，急客戶之所急。
酒廠釀酒工的工作總結篇十四
光陰荏苒，伴著新年的鐘聲，我們走過了光輝的年，迎來了嶄新的年。在這辭舊迎新的歡慶時刻，我衷心的感謝公司給了我一個好的工作崗位。
自年月日入司以后，我在公司先后擔任小車駕駛員和輕卡車駕駛員。在公司嚴格的要求下，在部門領導和同事們的幫助和教育下，思想理論日漸成熟。使我進一步增強了工作積極性，更加明確了要在工作中勇于進取的精神。作為一名合格的駕駛員，不僅要勤勉，還要有方法；不僅要有iq的智商，也要具備eq的人情事故的對待處理能力，而且要具備靈性人格，才能真正造福于公司，取得自己應得的成果。今后我會努力提高自己的綜合素質，努力成為公司所需要的合格人才。
基于以上所述，我申請轉正，希望早日得到領導的認同。以便更加積極深入的開展工作。
《二》軟件工程師試用期總結。
時光如梭，轉瞬間已進入我公司二月有余，首先感謝公司領導對我的信任將新產品開發(fā)重任交給我去做，再次感謝領導和同事對我工作上的指導。這是我人生中彌足珍貴的經歷，也給我留下了精彩而美好的回憶。在這段時間里公司領導及同事門給予了我足夠的支持、鼓勵和幫助，讓我充分感受到了領導們堅定的信念和同事們積極樂觀的精神。
一、后流水槽總成大眾試裝工作。
來公司兩個月，去大眾公司現場12次。每次試裝顧客都要提出不同的問題（大眾倒三班）諸如；后流水槽總成表面波浪、凸凹、劃痕等質量問題、與尾燈支架匹配間隙問題、激光焊接等等試裝存在的缺陷，每次回來都要配合工裝現場制定解決方案，并跟蹤落實。然后再同大眾公司產品工程師、現場工程師、車間管理人員協調下一輪試裝等事宜。功夫不負有心人，在公司領導及相關人員的積極努力下，流水槽總成的試裝工作已接近尾聲，下一步就要進行ots工裝樣件提交了。
二、編制各類技術文件幾十種。
依據新產品開發(fā)程序，編制各類技術文件；如；控制計劃、過程流程圖、過程fmea、作業(yè)指導書、檢驗指導書、檢具說明、平面布置圖……等等。
在與公司同行的互相交流中，發(fā)現我公司有些指導性文件版本中有不完善之處，并及時依據標準進行完善。如；沖壓下料卡中沒有規(guī)定剪切毛刺公差等。
三、設計工位器具二種。
根據流水槽零件形狀不規(guī)則，而且是表面件；內表面質量要求高等特點，設計第一、二工序間帶滑輪的轉運車兩種。
四、焊接夾具改造。
后流水槽總成焊接夾具；流水槽（1k5809643/644）與支架（1k5863345）點焊時，支架擺放時是垂直位置，靠壓彎部定位放不住，零件容易掉落。提建議將夾具適當位置加小磁鐵固定。
以上是我來公司兩個月來所做的一些主要工作，還有一些如配合三坐標檢測、檢具檢測、夾具調整等一些零散工作就不一一累述了。
工作中雖然又積累了一些經驗，相對于自身有了很大進步。盡管如此自認為同大眾公司溝通較少，不利于新產品開發(fā)進度。在以后的工作中還需繼續(xù)努力，不僅要學習更好的與人愉快的相處，而且在技術和項目管理上也要更進一步，同時以積極，熱情，細致對待每一項工作，多角度的提高自己解決實際問題的能力，為企業(yè)創(chuàng)造更多的價值，讓自己的人生更有意義。
年又走過了半年多，如今已經是月底，這半年多來，我作為一名管理者，作為一名部門員工利益的代言人，作為一名部門政策的貫徹者與執(zhí)行者，同時作為一名酒店的員工與領導的下屬，我有責任也有義務去不斷的去發(fā)現自身的不足，去發(fā)現自己部門運行中存在的缺陷，這樣才能有助于日后我的工作開展更加順利。高效的管理是企業(yè)的生命線，是的，作為一名管理者，是我們的管理在維持著酒店的生命線，我更要找到一條適合自己的管理路線，我能感覺到任重道遠。
半年的工作總結主要分為以下幾個方面。
（1）服務質量。部門總體服務質量良好，沒有出現過因為服務引起的對員工與管理者的投訴，但是存在著明顯的問題，員工整體服務比較機械，員工只明白服務的基本要義，能做到熱情卻做不到主動，能做到耐心卻無法做到周到，員工缺少靈活的服務方式，客觀原因是這半年尤其是四五月份員工流動率過高，優(yōu)秀員工比率過低實習生比率過于高，管理者包括領班與主管也都缺乏長期的富有經驗的服務督導，一系列因素交叉在一起，整體服務水平裹足不前。主要存在的問題：對關鍵客人的關注度不夠，包括vip、值班經理、特殊需要照料顧客（包括老人與兒童、孕婦、殘疾人）等。
（2）內部管理。除一位員工夜班睡覺違反員工手冊被嚴重警告一次，總體上半年沒有出現違反酒店規(guī)章制度的較大事件。對于餐飲部將獎懲細則執(zhí)行比較到位，所有的員工都能貫徹細則執(zhí)行，經統計，遲到為我部門員工主要違反獎懲細則的事件，因此也對這主要問題進行了更進一步的處罰標準制定，員工遲到1-10分鐘扣1分，10-20分鐘扣2分處理，20分鐘以上扣分3分處理，實習生減半，所有員工都能接受。主要存在的問題：有多名員工反映西餐廳內部管理過于嚴格，因此內部也經常在進行自我修正與調整。
（3）制度制定與執(zhí)行。
a、酒店三月份施行雙休制度，在貫徹酒店制度大方向的同時根據部門實際情況對上班時間進行了調整，員工施行雙休制度，但上班時間施行超負時，減少每個班次交接班時間，減少班次重合時間，將不需要的時間全都作為負時處理變?yōu)榫频晁?jié)約的人力資源成本。在并不影響經營的前提下，縮短班次時間，如大堂吧上班時間由8小時制度調整為7小時或7個半小時。各個崗位班次均進行調整。
b、制定周期衛(wèi)生制度。重新調整西餐廳的衛(wèi)生清理制度，充分考慮西餐廳的實際情況制定周期衛(wèi)生制度，將衛(wèi)生列入常態(tài)化衛(wèi)生，如西餐廳樓梯通道、水苑圍欄、大理石地面等，且執(zhí)行基本到位，沒有再次出現總經理、值班經理反映衛(wèi)生不合格的情況。但也存在一系列的小問題，還無法徹底解決開中餐情況下的衛(wèi)生保持，領班對周期衛(wèi)生的檢查力度還不夠強，員工區(qū)域衛(wèi)生還有待提高等問題。
c、重新制作菜牌以及菜牌架解決了值班經理反映的菜牌臟菜牌缺失以及員工反映的菜牌難找的問題。
d、向上級反映解決售券制度。針對偶有逃票事件的發(fā)生，向上級領導反映后請財務配合將西餐廳收銀點搬到大堂吧，解決了迎賓的工作量、提高了迎賓服務水平，同時也解決了買單難的問題。
（4）內部溝通。從基本上不與員工溝通到施行周期性的與員工溝通機制。貫徹酒店人力資源部的每月員工座談會制度，部門施行領班一月兩次、主管每月一次的溝通制度，解決員工在工作與生活中遇到的一系列問題。幾個月下來確實也解決了許多員工提出的問題。不足之處：許多員工提出的問題超出了部門能力之外，許多問題需要其他部門配合解決無法得到解決，許多問題需要酒店解決實際條件卻無法允許，許多部門內部能夠解決的問題效率不夠且執(zhí)行也不到位部分員工失望。
（5）衛(wèi)生質量。衛(wèi)生質量整體合格，值班經理發(fā)現桌子不干凈扣分一次，質檢發(fā)現大理石有面包屑扣分一次。配合周期衛(wèi)生制度，大堂吧衛(wèi)生執(zhí)行較為到位，沒有出現衛(wèi)生被扣分現象，西餐廳衛(wèi)生受經營影響較容易出現衛(wèi)生死角臟亂等問題。
（6）節(jié)能降耗。配合酒店節(jié)能降耗政策，將西餐廳的燈光進行再次的調整，同時將節(jié)能責任細化到每一個員工，細化到每一個班次，餐廳內部燈都做到客走燈關，客走空調關，且周期性的在例會中進行節(jié)能降耗意識的宣傳與講解。
（7）培訓制度。針對新員工入職上崗業(yè)務能力不熟練，在部門的安排下施行先培訓后上崗的政策。員工入職部門先進行為期兩天的培訓，由主管或領班對常用的業(yè)務能力進行培訓，比如《禮節(jié)禮貌》、《有聲服務》、《托盤練習》、《送餐服務》、《自助餐巡臺》等，員工上崗之后進行實踐操作之后效果良好。但同時存在的問題是上半年對員工的零點培訓、菜單培訓、英語培訓強度不夠。
針對上半年的總結，主要規(guī)劃與整改如下：
（1）通過施行正負激勵制度與服務質量培訓制度結合的方式，進一步的提升員工的服務質量。在培訓中注重員工服務意識的培訓，同時在日常督導中細化領班的激勵制度指標，每個禮拜完成最低獎勵與最低處罰。
（2）繼續(xù)執(zhí)行嚴格的內部管理制度，但對部分獎懲標準進行調整，以人性化卻不違反制度為主要宗旨。
（3）讓每一位員工、每一位領班參與到部門制度制定當中來，以“制度去管理而不是以人去管理”為目標，鼓勵員工提出更好的建議改進我們的工作，合理的建議予以采納并且施行獎勵。
（4）進一步的加強內部溝通制度，力所能及的解決員工提出的符合實際的問題，同時做好對員工的解釋與溝通工作，將問題消化在內部。
（5）根據2個月的周期衛(wèi)生運行狀況對周期衛(wèi)生進行調整，讓每一個班次都有工作量，每一個班次的工作量都適合。做到整體衛(wèi)生達標。
（6）繼續(xù)加強節(jié)能損耗工作。對節(jié)能工作執(zhí)行較好的個人進行獎勵。
（7）制定更加合適的適合部門的培訓制度。
a、將所有的部門培訓進行總結并且進行細化，制定一個培訓表格，每一位員工來到西餐廳都能完成表格上所要求的培訓，做到培訓能徹底、培訓不重復、培訓不遺漏，同時將大堂吧與西餐廳的培訓進行細分。
b、增強領班培訓能力。
“我志愿，我快樂”——一路走來，開心過，也有不開心過，但是在志愿者工作小組里面，我真的很開心，因為不僅可以做自己喜歡的事情，也可以認識到很多的志愿者朋友們；自從招募開始，我一次一次的機會放棄，但是在最后的一次，放棄不了，也逃不了，因為那是命中注定我愛你，就此當上了工作小組成員；一直讓我感到很愧疚的是我沒帶好自己隊員，因為我一直是這樣想的：畢竟大家在工作上也就一個多月，而且他們責任心也挺強的，我就放手的讓他們飛，對他們都沒怎么嚴格的去要求他們，但是他們一直都服從我的安排，即使他們有時間相沖突，他們也都會自己處理得很好，不會讓我去操心，我真的很感謝隊員們，你們真的幸苦了，雖然亞運結束了，但是我們的感情不會因為亞運的結束而褪色，希望我們依然是朋友——a隊隊員們，愛你們。
一切的一切已經成為過去，但是那些美好的會議我將會把它勾勒出來，讓它一直保存在我的記憶里。
不過最近讓我有點生氣的是因為學院出臺了一個政策就是志愿者可以加分的事，但引起了不少人對此議論紛紛，各自各持自己的觀點，但是我想說的是志愿者是幸苦了，雖然是不求回報，況且他們在亞運期間，無私的奉獻珍貴的課程，而且不是一節(jié)二節(jié)的事情，而是一個月多月的事情，當他們沒在課室聽課的時候，你們卻在進步，但是他們只能靠他們擠出來的時間去學習，你們說這樣的志愿者，容易嗎？所以，我想說，希望各位對志愿者加分的事情需要擺正心態(tài)去看待他們，當你們覺得學院不公平的時候，希望你們能換位思考一下！
酒廠釀酒工的工作總結篇十五
1、生產與質量方面。
在過去的一年里，注塑車間生產人員平均人/月。削毛刺人員人/月，帶班人員2名，碎料工1名，車間主任1名，全車間全年共計生產數量約：5182500，共計試模約1000副/次，削毛刺約：3000000，為了達到公司在產量和質量方面的要求，我車間嚴抓質量關，特別是在質量獎懲制度執(zhí)行以后，我注塑車間也高度重視產品質量，嚴把生產工序的每一個質量控制關，利用例會、班前會及生產過程及時為操作工灌輸質量理念，堅持操作工為第一質檢員的觀點。根據操作工的流動量，及時為新職工安排質量、操作技能方面基本的理論培訓和現場操作實踐，保證每一個新操作工在上機獨立操作以前，都能了解基本的產品質量判別方法。我們始終堅信產品質量是生產出來的，只要本車間的每一個員工都有高度的質量意識，并付諸于生產操作的每一環(huán)節(jié)中，產品質量將會穩(wěn)步提高，以達到滿足公司質量要求的目標。
2、設備模具管理方面。
在20-年里，公司投入資金購置了更加精密的模具和設備，為產品的產量和質量提供了更加有力的保證，但是只有部分設備都是新設備。很多設備故障率較高，對我車間生產穩(wěn)定性造成了一定的影響。車間后期在王總的指導下嚴格按照設備維護保養(yǎng)的相關文件對設備進行定期檢修保養(yǎng)，并且作了相應的記錄及詳細的設備點檢表，更加有力地保障了設備的正常運轉，進而從很大程度上確保了注塑車間生產運行的穩(wěn)定性。
3、人員管理方面。
因公司人員流動性較大，產品型號的多樣化，公司新招聘員工很多，共有很多批次的新員工進入到車間的各生產崗位，且流動量很大，各崗位人員極不穩(wěn)定，給生產各方面管理帶來極大壓力，就在這樣的壓力推動下，本車間還是堅定地對各崗位進行崗前崗中的簡單培訓，保證新進員工的順利進入崗位角色，做到在級領導的正確引導下，基本勝任各自的崗位工作。
4、安全生產方面。
在過去的一年里，基于行業(yè)的特殊性，我注塑車間將安全生產納入了日常的管理工作之中，能夠經常對各崗位員工進行安全知識的教育，培訓操作工正確操作生產設備，發(fā)現問題及時處理、上報。本年度本部門沒有發(fā)生任何安全事故。對一些設備模具損害隱患的人和事進行了嚴肅的經濟處罰和批評警告。注塑車間在過去的一年里，在公司領導的正確領導下，各生產崗位知難而上、基本順利的完成了公司下達的各項生產任務。本部門雖然做了很多的工作，也取得了一定的成績，但是也還存在較多的問題，針對本車間具體有四個方面的不足：
1、生產現場管理方面。
各崗位的生產現場管理較為混亂，主要是生產過程的各種輔助用品擺放不整齊，產成品、二級品沒有做到定置管理。還有就是環(huán)境衛(wèi)生、設備衛(wèi)生雖然比去年有所進步，但還需要改進。
2、人員管理方面。
由于大部分員工普遍文化素質較低、工作態(tài)度自由散漫，員工的責任、團隊、服從管理意識不強，缺乏質量觀念和成本觀念，不能很好地愛護公司財物，節(jié)約各項能源。
3、輔助用品、物料消耗及生產成本的控制方面。
針對本部門，塑料是本車間浪費最為嚴重的物料之一。出現了很多的物料浪費或輔助用品消耗過大的現象。主要是生產員工的操作技能不夠熟練，至使原材料調運過程頻繁碰傷摔傷，造成料頭料尾過長或產品廢棄率嚴重超標；因為沒有對二級品及輔助用品做到定置管理，換材質換規(guī)格的清場意識不夠強，造成部分二級品被倒進垃圾堆。
4、安全生產方面。
安全生產可以說是每個生產企業(yè)中最重要的一個方面之一，安全是效益。但我覺得我們本部門在這一點上做得還遠遠不夠，特別是一些相關安全知識一部分員工還沒有完全理解，思想上對一些事故隱患不夠重視，甚至一些基本的安全常識，也很容易松懈。
對于以上這些問題我本人對明年的工作計劃做出一個規(guī)劃。
1、加強生產工藝紀律監(jiān)督管理和生產工藝關鍵控制點的監(jiān)督管理。
2、與其他生產車間加強溝通協作，完善生產指令。
3、將在‘標準化，規(guī)范化，精細化’管理如何融入日常管理，生產的過程中跟蹤好異常狀況。
4、努力完成相關生產管理及領導交辦的各項工作。
面對即將到來的20-年，我們本車間愿以最飽滿的熱情對待新年的每一天，團結協作，克服存在不足之處，提高工作質量，抓好安全生產，為企業(yè)的發(fā)展盡我們最大的努力！
酒廠釀酒工的工作總結篇十六
剛剛過去的3個月對于我來說的不平凡的3個月，這3個月意義深刻。剛剛過去的3個月是我考取叉車駕駛證后正式上崗的3個月。在這3個月期間，在領導的正確領導下，在其他同志的配合下，堅持以高標準嚴格要求自己，兢兢業(yè)業(yè)做好本職工作，較出色地完成了領導交給的各項工作任務，個人工作能力得到很大的提高，同時也取得了一定的工作成績?；仡櫰饋恚饕龊昧艘韵聝煞矫娴墓ぷ鳎?BR> 熟練，但是在工作的過程中我潛心學習，自覺錘煉。經過3個月的時間，我已經能進行熟練的操作控制，上崗3個月來基本沒有出現失誤，工作能力得到很大提高。為將來完成各項工作打下扎實的基礎。我會在接下來的工作中再接再厲，進一步提高我的專業(yè)水平，同時把工作做的更好。
做到困難面前不低頭，工作面前不退縮，高質量地完成了各項工作。
在今后的工作中，我將會虛心向有經驗的師傅請教，不斷總結經驗，來禰補自己的不足。同。
時，不斷學習各種理論知識和專業(yè)技能，為公司的發(fā)展貢獻自己的力量!
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酒廠釀酒工的工作總結篇一
2013年，著力沿符月路、宜珙路，打造我鎮(zhèn)高粱高產示范區(qū)3000畝，發(fā)展優(yōu)質高梁6000畝，重點以村、村符路公路沿線為核心，力求在高產示范區(qū)內，新品種紅纓子推廣率達到100%，力爭高產集中示范區(qū)紅纓子產量達250公斤/畝，大面積產量達到200公斤/畝以上，極大提高高粱種植效益。
二、建設內容。
（一）雜交高粱集中示范片建設。
2013年，全鎮(zhèn)建6個高粱高產示范點，面積3000畝。分別在村建高粱高產示范點各一個，集中示范片重點在。農戶自愿申請參加高粱集中示范片建設，并接受農業(yè)部門技術培訓和指導，須嚴格按照《高粱高產種植技術規(guī)程》相關技術要求，以建設高效示范點為中心，以提高種植效益為目標，積極開展高粱生產。
（二）集中育苗點建設。
為積極引導農戶不誤農時，預防災害天氣可能對育苗環(huán)節(jié)帶來的負面效應，全鎮(zhèn)釀酒高粱育苗以農戶自育為重點，集中育苗為輔助的方式開展集中育苗工作。計劃全鎮(zhèn)建立20個集中育苗點，保障核心示范區(qū)高粱育苗的`需要。
三、保障措施。
（一）組織保障。
成立專項領導小組加強領導，確保項目實施得到有效落實。鎮(zhèn)成立高粱生產工作領導小組，負責協調解決生產及購銷中的重大問題，為高粱產業(yè)化發(fā)展提供組織保障。領導組下設辦公室，負責高粱產業(yè)發(fā)展日常事宜、制定發(fā)展規(guī)劃、技術培訓、技術指導等具體工作。
（二）技術保障。
突出典型，狠抓示范，積極促進高粱產業(yè)面上的拓展。一是示范點選用株型好、抗性強、增產潛力大的高產優(yōu)質高粱品種，栽培技術上要對核心區(qū)采用糞團育苗、合理密植、地膜全覆蓋、測土配方施肥、病蟲害綜合防治等現代農業(yè)技術，為全鎮(zhèn)高粱產業(yè)發(fā)展提供樣板。二是全面開展高產創(chuàng)建活動。各高粱發(fā)展村要建立高產示范點，要按照無公害標準化生產建設的要求，建成技術密集型的高標準樣板，起到示范作用。三是要強化技術培訓和技術指導，提高技術到位率。組織廣大農技推廣人員深入生產第一線，結合“科技入戶”工程的實施，大力開展科技下鄉(xiāng)活動。做到“科技人員直接到戶、良種良法直接到田、技術要領直接到人”，全面提高科技入戶率和覆蓋率。
（三）政策保障。
一是全面實行高粱訂單生產。提高高粱收購價是高粱產業(yè)得以持續(xù)發(fā)展的巨大動力。結合當前市場行情，2013年發(fā)展釀酒高粱由高洲酒業(yè)集團統一收購，訂單高粱保護價為雜交高糧4元/公斤；紅纓子5元/公斤，切實減少種“粱”后顧之憂，全面帶動我鎮(zhèn)高粱產業(yè)發(fā)展。二是對核心示范區(qū)重點區(qū)域提供肥料、地膜等生產資料。三是實際種植的雜交釀酒高粱每畝補助碳銨100斤。
酒廠釀酒工的工作總結篇二
在這幾個月，我作為質量檢驗員，認真學習公司質量管理控制流程，根據崗位職責的要求主要有以下幾點收獲：
1、原輔料的取樣存放工作。
我嚴格按照公司管理要求，做到不漏取，不少取。學習各種原輔料的物理化學性質，合理存放。
2、樣品檢驗。
檢驗工作是一項精細的檢驗過程?！凹毠?jié)決定成敗”，在試驗的過程中我本著嚴謹的工作態(tài)度做每一項試驗。目前我已掌握了所有原輔料的檢驗方法及步驟。這要感謝我的師傅及我的同事們，是你們教會我了這些。
3、數據處理。
在記錄數據時我本著“務實求真”的原則對每一個實驗數據進行記錄、總結以及上報。做到無誤報、謊報。
1、態(tài)度決定一切。
工作時一定要一絲不茍，仔細認真。不能老是出錯，有必要時檢測一下自己的工作結果，以確定自己的工作萬無一失。工作之余還要經?？偨Y工作教訓，不斷提高工作效率，并從中總結工作經驗。雖然工作中我會犯一些錯誤，受到領導的批評，但是我并不認為這是一件可恥的事，因為我認為這些錯誤和批評可以讓我在以后的工作中避免類似錯誤，而且可以讓我在工作中更快的成長起來。在和大家工作的這段時間里，他們嚴謹、認真的工作作風給我留下了深刻的印象，我也從他們身上學到了很多自己缺少的東西。
2、勤于思考。
崗位的日常工作比較繁瑣，而且?guī)滋煜聛肀容^枯燥，這就需要我們一定要勤于思考，改進工作方法，提高工作效率，減少工作時間。
3、不斷學習。
要不斷的豐富自己的專業(yè)知識和專業(yè)技能，這會使我的工作更加得心應手。
一個人要在自己的職位上有所作為，就必須要對職位的專業(yè)知識熟知，并在不斷的學習中拓寬自己的知識面。我就像一張白紙，剛進公司紙上一個字沒有，到現在，紙上工整的寫滿了字跡。離開學校，單位是我的第二課堂。學無止境，工作是另一種學習方式。經過幾個月在化驗室的學習，現在我已達到了正式員工的工作水平。
1、工作中偶有因為馬虎而造成工作失誤，給工作帶來不必要的麻煩。以后我會以嚴謹的工作態(tài)度仔細完成本職工作。
2、在于別人打交道中由于個性原因，不夠主動。為了以后能更完美的完成工作，我會主動和領導以及同事多溝通交流。希望通過交談從他們那學到在課本上學不到的知識。
自從走出校門之后，踏入這個歷史舞臺，首先讓我感覺到這個社會很陌生，不管是在工作上還是在人際關系上，對于我這個剛出茅廬的人來說，什么都是困難，經過這幾個月的洗禮真的讓我成長了不少。
20xx年的結束，20xx年的到來，是開端也是結束，展現在自己面前的是一片任自己馳騁的沃土，也分明感受到了沉甸甸的'責任，在今后的工作和生活中我將繼續(xù)學習，深入實踐，不斷提升自我，不辜負藍山屯河給我的這個機會和領導以及同事對我的栽培，我會和藍山屯河一起成長.....
酒廠釀酒工的工作總結篇三
社會實踐是大學生課外教育的重要方面，也是培養(yǎng)大學生自我能力的重要途徑。因此，對于我們大學生來說，寒假有足夠的時間進行實踐活動，給了我們了解和理解社會的機會，提高了我們的自我能力。這是我大學生活中第一次參加社會實踐活動。社會實踐不應該停留在漫無目的的混亂狀態(tài)，而應該根據我們的實際情況真正從中受益，而不是為了實踐和完成任務而實踐。要注重實踐的過程，從過程中鍛煉自己，提高能力。
我很早就想去上班，但是因為這樣那樣的原因，我沒有得到。這個暑假，沒有作業(yè)，不用懷著忐忑不安的心情等錄取通知書，有大把的時間和愉快的心情去工作。所以，出于安全等因素，我決定去母親工作的酒廠工作。當然，主要原因是我媽不放心我一個人出去工作。
我希望我能在這次社會實踐中更多地了解社會，在實踐中增長知識，培養(yǎng)才華，培養(yǎng)耐心、堅韌和毅力。因為對于大學生來說，我們的社會實踐真的太少了，感覺上了大學之后整個人都變得很懶，高中也不充實。一想到自己遲早要走出校園，走進社會的大染缸，我總是感到不安?？偸呛ε庐厴I(yè)找不到工作，整天擔心就業(yè)。更可怕的是，我要靠父母養(yǎng)我，成為“啃老族”。
酒廠位于郊區(qū)的帝辛路。幾年前更名為萬德酒業(yè)，現已建有專門經營燒酒的分廠。我在一家老廠上班，那里有白酒，除了白酒，還有一家食品廠，生產蜜棗之類的東西。酒廠的生產模式是流水線，兩個車間，每個車間三條流水線。但是因為夏天不忙，只開了一個車間兩條流水線，忙的時候開了三條流水線。
公司愿景是“成為中國酒食行業(yè)30強”，核心價值觀是“誠實守信，共創(chuàng)雙贏，以結果為導向，強化實施，持續(xù)創(chuàng)新，可持續(xù)發(fā)展”。為了時刻牢記這些，為了員工有一個健康的身體和良好的工作氛圍，每天早上我們都會聚集在車間前面的空地上開一個10分鐘左右的晨會。主持人會按照清點花名冊的順序輪流做早操。如果有領導來查，主持人會單獨發(fā)言，說是演講。其實唱歌笑都可以。
流水線的主要工序包括:送瓶、取瓶、沖瓶、灌裝、燈檢、壓蓋、燈檢、烘干、貼標、普檢、裝箱、折箱、鉚接、噴碼、包裝、裝箱、裝車、入庫。另外還有掛鑰匙，掛牌，發(fā)獎。每項工作都由一個特殊的人來完成。雖然規(guī)定不能串在一起，但是大媽們如果覺得做同樣的事情很累，也會互相改變。
其中灌裝、壓蓋、烘干、噴碼都是機器做的，但是鉚接很累，所以我沒做過。仔細算了一下，沒做多少。光檢是看瓶子里有沒有懸浮物等雜質。加蓋是把蓋子蓋在瓶子上，這將由加蓋機完成。盒子雖然很難折疊，但是做熟了也沒什么，但是重復幾個小時同樣的動作會感覺有點麻木。另外，我還撿了好幾次鑰匙，好多線都要拆，然后一百根放在一起。說起來簡單，做起來還挺麻煩的，更何況還得一直蹲在地上，腿都麻了。
公司有廠規(guī)，因為公司是生產酒的，所以消防規(guī)定很嚴，不放煙花，不吸煙，一旦發(fā)現1000元就要拘留，但也有人鋌而走險，潛入廁所吸煙，已經被抓過幾次了。另外，在公司里，你不能開機，否則會被罰款100，也就是說你不能打電話，但是老板看不到的時候，還是有的。對于平均日工資在40元的，罰款還是挺重的。
酒廠釀酒工的工作總結篇四
自酒類承諾“零風險”以來，我對消費者零風險服務進行了認真調查研究，認為要通過酒類零缺陷產品、精巧細膩的市場細分服務消費者，消費者購買的每一瓶酒類，都印有800全國免費服務電話，通過溝通，拉近了消費者和青啤之間的距離，進一步強化了啤零缺陷的品質。我通過專業(yè)化的服務，及時幫助加速走貨，從商品陳列到貨柜展示，再到無處不在的pop招貼提示，業(yè)務代表一路跟蹤，使得每個終端成為完美終端，個個作成為樣板工程，啤賣的不僅是商品，更重要的是專業(yè)化服務，并帶來的豐厚回報。據統計，年內銷售額達到了xx元。
在年初以前，xx市場上酒類占市場達90%以上。而酒類較我們的酒類落后許多，對于競爭，我們采取了提高服務質量的辦法，大做銷售廣告，在當地多家媒體做廣告，收到了明顯的效果。結果使地老百姓對酒類家喻戶，人人皆知。同時我們大力在農村促銷酒類。在促銷中，采取贈品與獎勵辦法，對農民具有強大的吸引力。如針對部分農民急需農機卻缺少資金的情況，在開蓋有獎活動中，把一等獎設為農用三輪車，而不是彩電、冰箱、空調之類的高檔電器，并對獲獎者進行大力宣傳，使農民們懷著獲得一輛三輪車的夢想，在消費時認準了這一品牌；針對許多農民與親朋好友在一起，酒后喜歡打撲克的特點，把贈品定為設計精美、市場上買不到的特制廣告撲克，非常受農民朋友歡迎，從而銷量隨之大增。
總之，半年來，我在銷售中做了大量工作，但也存在一些不足，主要是宣傳的力度還不夠大，宣傳導資金欠缺。不過，隋著銷售業(yè)績的大好，在下半年酒類的銷售中，我們會做得更好。
酒廠釀酒工的工作總結篇五
檢驗工作是一項精細的檢驗過程，我深知“細節(jié)決定成敗”這一道理，所以在日常的工作中，我本著嚴謹認真的工作態(tài)度，認真的完成每一項工作任務，工作態(tài)度積極端正，經過一年的工作與學習，我覺得自己收獲頗多，專業(yè)知識及技能得到了進一步的積累與提高，運用越來越自如，但自考核方式更改之后，每天都感覺工作壓力都很大，擔心自己哪里做的不好或是不夠好，使考核分數受到影響，考核分數低了，直接影響到自己的工資，也會使自己覺得哪里沒有別人做的好或是做的不夠好，究其根源，壓力大的主要原因是自己沒有調整好心態(tài)，擔心的.太多，不但沒有提高工作效率，反而使工作質量降低了，為便于今后的工作的開展，特對年的工作做如下：
主要是原材料檢驗和原材料檢驗記錄，原材料退貨記錄和與原材料廠家協商等方面，原材料不良品記錄等。作為一名質量檢驗員，我按照生產的需要，按時完成了各項工作。
1、原材料檢驗，在過去的一年中，為進一步滿足原材料數量和質量的需求，幾種原材料增加和改換了新廠家的供應。通過重新整編原材料檢驗規(guī)范和加強原材料的檢驗力度，是原材料的質量問題比以前有了極大的改觀。
2、原材料檢驗記錄，認真記錄和收集各項檢驗記錄的信息數據，全面、準確地了解和掌握各方面工作的開展情況，分析工作存在的主要問題，工作經驗，準確地了解和掌握最近工作的實際情況，為原材料的質量工作作出快速的、正確的決策。
3、原材料退貨記錄和與原材料廠家協商，認真記錄和收集各項原材料退貨記錄的信息數據，全面、準確地了解和掌握原材料退貨的過程情況，分析工作存在的主要問題。在與原材料廠家協商時能做到面面俱到，為解決原材料退貨問題作出正確的決策。
4、原材料不良品記錄，認真記錄和收集各項原材料不良品的信息數據，全面、準確地了解和掌握原材料不良品每月數據變化的過程及不良原因描述情況，為開展工作作出快速的、正確的決策。
（1）工作疏忽，導致報告錯誤率提升。
（2）出現一起漏檢事故（產品等級里外不一致）及5起投訴，上述問題雖然很不服氣，但分析其原因主要是因為檢查力度不到位所致。
（3）在車間巡檢速度較慢，工作安排較緊張。
（4）專業(yè)知識欠缺。
（3）熟悉車間各設備性能，加快車間巡檢速度，學會合理的安排工作時間；
（4）工作之余多看相關書籍，努力學習，全面提高自身素質，進一步積累專業(yè)知識。
總之一年來，雖然也取得一些成績，但成績只能代表過去。工作中仍然存在著不足，在下半年里我還會繼續(xù)努力學習，深入實踐，積累經驗，不斷地提升自我，我會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好自己的本職工作，不辜負的期望！
酒廠釀酒工的工作總結篇六
在新的一年里，我決心認真提高業(yè)務、工作水平，貢獻自己應該貢獻的力量。在下一步的工作中，我要虛心向其他同行和同事學習工作經驗，借鑒好的工作方法；同時在業(yè)余時間努力學習業(yè)務理論知識，擴大獵取知識的范圍，不斷提高自身的業(yè)務素質和水平，使自己的全面素質再有一個新的提高，以適應公司的發(fā)展和社會的需要。要進一步強化敬業(yè)精神，增強責任意識，提高完成工作的標準。
我想我應努力做到：
第一，根據領導要求，加強學習，技術掌握成熟；
第四，對檢驗儀器要正確操作，做到及時用及時清理、及時登記，做好日常維護工作；
第五，熱愛本職工作，繼續(xù)學習有關質量知識。
總之，心態(tài)決定狀態(tài)，狀態(tài)決定成??！對公司要有責任心，對社會要有愛心，對工作要有恒心，對同事要有熱心，對自己要有信心！做最好的自己！
時間流逝，歲月如梭，20xx年已悄然走過。
20xx年是我人生旅途上的一個重要轉折點。離開學校步入社會的大門，我的人生有了新的起點、新的開始和新的目標。藍山屯河新材料有限公司給了我一個把理論運用到實際的實踐機會。在我工作的這段時間同事對我關懷備至，時常給我鼓勵和幫助。下面我將這幾月的工作總結如下：
酒廠釀酒工的工作總結篇七
第一段：入行初期的困惑和挫折（字數：200）。
在我進入酒廠成為一名釀酒工的時候，我滿懷熱情和期待。然而，剛開始的幾個月，我卻感到困惑和挫折。制作酒精飲料的過程并不像我想象中那樣簡單，我常常感到無所適從。酒廠里有各種各樣的設備和材料，每一種工序都有嚴格的要求，我常常因為一些小問題而陷入困境。無論是釀造過程中的溫度控制，還是對原材料的精細處理，都對我的技術能力提出了很高的要求。然而，正是這些困惑和挫折，讓我不斷思考和學習，逐漸摸索出了一條成功的釀酒之路。
第二段：鍛煉實踐中的技術和經驗（字數：250）。
隨著時間的推移，我逐漸熟悉了釀酒的各個環(huán)節(jié)，并通過實踐不斷提高自己的技術和經驗。我學會了如何合理控制發(fā)酵過程中的溫度和濕度，保證產品的質量穩(wěn)定。我也學會了如何選擇合適的原材料，并對其進行合理的處理，確保酒的口感和香氣都能達到最佳狀態(tài)。在我參與的每一個釀造過程中，我都精力充沛、全身心地投入其中，通過一點一滴的努力，最終獲得了不斷進步的技術水平。在這個過程中，與老師傅們的交流和經驗分享，也使我受益匪淺，并不斷豐富了我的酒釀造知識。
第三段：培養(yǎng)重視細節(jié)和質量意識（字數：250）。
作為一名釀酒工，培養(yǎng)細節(jié)意識和追求質量是至關重要的。任何一個環(huán)節(jié)的疏忽都有可能影響到最終產品的口感和品質。在我的實踐中，我逐漸明白了這一點。我學會了細心觀察每個釀制階段的變化，根據觀察結果及時采取正確的調整措施。我也學會了嚴格遵守酒廠的衛(wèi)生要求，確保產品的安全和衛(wèi)生。不論是在質檢環(huán)節(jié)還是在設備維護中，我都秉持著“嚴謹、精確、高效”的原則，潛心工作，以保證釀酒質量的穩(wěn)定和提升。只有注重細節(jié)，追求質量，才能制作出獨具品質的酒。
第四段：團隊合作和溝通技巧的重要性（字數：250）。
釀造工作需要團隊合作和良好的溝通技巧。作為一名釀酒工，與團隊中的其他成員緊密協作是必不可少的。每一名隊員都承擔著不同的職責，只有互相合作，共同努力，才能完成酒的釀造任務。在工作中，我認識到了團隊合作的重要性，學會了如何與他人進行有效的溝通和合作。我會及時向他人尋求幫助和反饋，也會給予他人我的幫助和支持。通過團隊的共同努力，我們得以在各個環(huán)節(jié)中克服困難，不斷提高我們的效率和質量水平。團隊合作和良好的溝通技巧，為我提供了成功的發(fā)展平臺。
第五段：對釀酒工作的熱愛與未來期望（字數：250）。
我對釀酒工作產生了深厚的興趣和熱愛，并立志在這個領域中不斷前進。通過實踐，我不僅獲得了豐富的技術經驗，也在不斷學習中豐富了自己的釀酒知識。我期望自己能夠在這個領域中脫穎而出，成為一名優(yōu)秀的釀酒師。我希望通過不懈的努力和持續(xù)的學習，不斷創(chuàng)造出高品質的酒類產品，滿足消費者對于美酒的需求。同時，我也希望通過與其他釀酒工們的交流和學習，為整個行業(yè)的發(fā)展貢獻我的力量。我堅信，在對釀酒工作的熱愛和對未來的期望推動下，我會越來越好地發(fā)展自己，實現自己的職業(yè)目標。
以上即是對于“酒廠釀酒工心得體會”主題的連貫的五段式文章，通過敘述入行初期的困惑和挫折，鍛煉實踐中的技術和經驗，培養(yǎng)重視細節(jié)和質量意識，團隊合作和溝通技巧的重要性，以及對釀酒工作的熱愛與未來期望，展現了釀酒工職業(yè)發(fā)展中的成長和進步。
酒廠釀酒工的工作總結篇八
（二〇一二年度）。
為深入貫徹落實《國有企業(yè)領導人員廉潔從業(yè)若干規(guī)定》，提高車間反腐倡廉建設科學化水平，全面推行廉潔風險防控工作，促進車間預防腐敗的系統化、規(guī)范化，結合《茅臺集團20xx年廉潔風險防控工作實施方案》，現車間將20xx年度廉潔風險防控工作總結如下：
一、動員部署階段。
（一）成立領導小組。
組長：褚仁美。
副組長：黃旭。
（二）制定實施方案。
為保證風險風控工作有跡可循，20xx年3月，車間制定了《制酒十車間20xx年廉潔風險防控工作實施方案》。方案內容包括廉潔風險防控的指導思想、重要意義、主要工作內容、工作要求及各實施階段主要工作。
二、查找階段。
部壞境風險。經過梳理查找，查找出高風險等級崗位風險點66個，高風險等級單位風險點3個，中風險等級崗位風險點22個，低風險等級崗位風險點3個，共計94個廉潔風險點。針對其中49處風險防范點制定了防控措施。（如下表）。
酒廠釀酒工的工作總結篇九
冬去又春來，又經歷了不平凡的一年。xx年是國家推進全面改革進入新的時期，是經濟發(fā)展出現新常態(tài)的一年。^v^主席用“積土為山，積水為?！眮硇稳菸覀儑腋母锱c進步的過程。我們xx集團與國家同步，也在用“愚公移山、精衛(wèi)填?！钡臎Q心進行著企業(yè)改革與發(fā)展的過程，用實現“夢”的形式與全國人民一道實現“中國夢”。
在一系列新政策出臺的背景下，我國國民經濟面臨著較大的調整，在經濟結構、轉變方式、增長效率和速度上均出現了新變化，出現了新常態(tài)，表現為增速換擋期、結構調整陣痛期、前期刺激政策消化期“三期疊加”，企業(yè)經營發(fā)展深受影響。在這樣的背景之下，xx集團積極把握新常態(tài)，在戰(zhàn)略上更加堅定了我們的發(fā)展目標，在戰(zhàn)術上則積極調整，各企業(yè)、各部門基本完成了年初制定的計劃，在實現集團這十年(20xx年-20xx年)的發(fā)展目標上又邁進了堅實的一步。
逆勢而上，酒業(yè)發(fā)展躍上新臺階。
酒業(yè)在新常態(tài)下的表現則是中高端酒嚴重下滑，中低端酒市場競爭日益激烈。我們積極尋求酒業(yè)發(fā)展的新道路，雖然經歷波折，但是步伐堅定，信心不減?！爸袊图尹S酒生產基地”金字招牌落戶河源;客家黃酒-龍鄉(xiāng)貢成功走出河源，打入x市場，進入沃爾瑪、新一佳、家樂福等600家大型超市;白酒、保健酒產品結構進一步完善，新開發(fā)的金河源一品紅迅速占領河源縣區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場。在全國酒業(yè)整體下滑的大形勢下，釀酒全年銷售額同比實現了50%以上的逆市增長(當然原來的總量不大)。
穩(wěn)健經營，金融中介探索新轉變。
新常態(tài)也體現在金融中介行業(yè)的轉型調整，這個行業(yè)是集團多年來主要的利潤來源，年初對相關企業(yè)定下的目標也相對比較高。這一年企業(yè)發(fā)展遇到了罕見的困難，金融亂象，高利貸沖擊，很多企業(yè)資金短缺，不少老板跑路。下半年我們通過分析把控風險，及時調整經營思路，雖然沒有100%完成年初制定的任務，卻在堅持穩(wěn)健經營的方針下總體實現了增長，風險也控制在了合理水平，實屬不易!此外，友鑫大廈順利落成;典當行發(fā)起成立了市典當行業(yè)協會并擔任會長單位;產權交易中心借力市公共資源交易中心開創(chuàng)新業(yè)務;拍賣行努力開拓新市場。這些工作都彰顯了在河源民營金融中介業(yè)中的龍頭地位，為下一步健康持續(xù)發(fā)展打下了更堅實的基礎。
強強聯手，肉聯廠開創(chuàng)新局面。
肉聯廠按照集團的決策，聯合xx集團成功收購食品公司，認真積極地做好新廠車間整改工作，如期完成搬遷和新廠投產。走過18個年頭的肉聯廠，形象和實力躍上嶄新臺階，獲得了政府的充分肯定和社會的廣泛好評。難能可貴的是，肉聯廠在全力抓好繁重的新廠整改工作的同時，抓好了老廠經營管理工作，順利完成了集團下達的年度考核目標。
攻堅克難，重點項目實現新進展。
去年，我們的1號工程南城項目，被納入xx省城市棚戶區(qū)改造工程，享受省相關優(yōu)惠政策扶持，項目建筑設計、施工圖紙設計、基坑開挖、環(huán)評等系列前期工作都已經完成，考慮到國家金融政策和河源房地產市場形勢，我們沒有按年初制定的計劃推進建設，放到xx年開工更合適，現在是準備充分，就等項目貸款落實。2號工程中國客家黃酒生產基地(阿巴天旅游區(qū))完成了總體策劃方案，總體規(guī)劃也在進行，廠區(qū)規(guī)劃設計和首批用地指標報批工作也已完成。11月21日成功舉行了隆重的項目動工奠基儀式，向政府和社會充分展示了信心和遠大愿景。
此外，農牧公司積極跟進年初制定的七大任務，抓好基地果木養(yǎng)護、項目資金補貼申報等工作，積極探索農作物標準化種植和品牌化經營路子，取得了一定的成績。
人才強企，團隊建設呈現新氣象。
人才是企業(yè)最重要的資源。xx集團一直重視人才培養(yǎng)和團隊建設，這一年更是把“人才強企”作為我們發(fā)展的核心戰(zhàn)略之一。我們大力推行分紅股權激勵方案，大膽提拔和引進了一批青年才俊，不斷加強青年骨干聯誼會建設，集團人才梯隊建設呈現了新氣象。
這一年，集團各企業(yè)、各部門加強學習與人才培訓，人力資源呈現新氣象。財務中心組織下屬企業(yè)財務人員參加了多場財務知識培訓，不斷提高財務工作人員的整體業(yè)務素質。釀酒新增國家釀酒師5名，國家品酒師4名，高級食品安全管理師3名;金融中介企業(yè)新增信用管理師8名;房地產企業(yè)新增國家注冊建造師1名，房地產經濟師1名;這表明，集團的人力資源在過去的一年得到了較大的加強。
擔當責任，服務社會有了新貢獻。
是河源民營企業(yè)的排頭兵，服務河源經濟社會建設責無旁貸。我盡職盡責做好政協工作，積極履行^v^代表、市工商聯主席等崗位職責，為促進河源民營經濟發(fā)展做了大量工作。客家文化學院堅持服務企業(yè)和服務社會相結合的方針，積極投身傳承和弘揚客家文化的事業(yè)。積極配合政府開展河源地方文化調研，協助市委宣傳部開展弘揚客家家訓工作，定期開設客家文化講壇論壇，為河源地方文化建設做了大量工作，得到了市領導和相關部門的充分肯定。
當我們?yōu)槿〉玫某煽兌械较矏偟臅r候，我們知道，這離不開集團各部室伙伴們的辛勤勞動和默默付出。去年各金融機構、銀行普遍縮緊銀根，集團資金周轉壓力大。為保障集團營運資金和項目建設資金的需求、推動集團戰(zhàn)略決策落實，財務中心全體員工團結一致、攻堅克難，在長期超負荷的工作壓力下，刻苦耐勞，千方百計，為確保集團資金正常運轉付出了大量心血和汗水，成績和功勞是有目共睹的。投資管理中心在多個項目工程以及繁雜事務較多的情況下，攻堅克難努力完成各項任務。
總裁辦和綜合辦認真當好服務領導、服務企業(yè)的角色，為確保集團各項工作的順利開展，細致地做好組織協調、人才招聘、會務籌備、后勤保障等各項瑣碎繁雜的工作。審監(jiān)部門在做好下屬企業(yè)審計工作的同時，進一步完善了審計制度，為規(guī)范各企業(yè)的運營管理做了大量有益工作?？图椅幕瘜W院積極協調做好了中國客家黃酒生產基地項目的策劃規(guī)劃工作，和總裁辦積極推動xx企業(yè)文化建設，做好集團企業(yè)文化宣傳工作，提升了對外宣傳工作水平。
歲寒知松柏!經濟學家許小年也說：經濟形勢不好時，恰恰就是優(yōu)秀企業(yè)的機會。xx集團在經濟普遍困難的一年不但順利完成年度目標，還敢于創(chuàng)新，實現新突破!這表明，我們的團體是優(yōu)秀的!為了夢，我們xx人也是蠻拼的，我要為大家點贊!剛才，我們對部分工作表現優(yōu)秀的總經理、副總經理和員工進行了表彰。因為名額限制，很多工作很努力、業(yè)績也很優(yōu)秀的員工沒有機會受到表彰。在這里我代表集團及下屬企業(yè)全體股東向全體伙伴表示衷心的感謝!同時我們要感謝相關部門、金融機構、各家銀行、合作企業(yè)和各路朋友對發(fā)展的積極關心和大力支持!
伙伴們，我們回顧去年的工作，在看到成績的同時，也也要清醒地看到存在的問題和不足：
酒廠釀酒工的工作總結篇十
第一段：引言（150字）。
作為一名酒廠的釀酒工，我參與釀造工作已有多年。這個職業(yè)充滿了挑戰(zhàn)，但同時也給我?guī)砹撕芏鄼C會和樂趣。在這個過程中，我深刻體會到了釀酒工作的重要性和復雜性。通過不斷的探索和實踐，我逐漸獲得了一些心得體會。在本文中，我將分享我對釀酒工作的理解以及對工作中一些關鍵要素的思考。
第二段：技術和工藝（250字）。
作為酒廠釀酒工，掌握一定的技術和工藝是至關重要的。首先，對待原材料要有正確的態(tài)度。酒廠使用的原料種類繁多，如果實、谷物等，正確選擇并儲存原料對于釀造出高質量的酒品至關重要。其次，釀酒工要熟練掌握釀制過程中的關鍵環(huán)節(jié)，如糖化、發(fā)酵、蒸餾等，以確保釀造出口感細膩且口感豐富的酒品。此外，對于更高級的釀酒工來說，還需要了解和應用一些特殊的技術和工藝，如真空蒸餾、陳釀等。
第三段：嚴格的品質控制（250字）。
酒廠的聲譽和市場競爭力依賴于產品的質量。作為釀酒工，我深刻體會到了品質控制的重要性。首先，我嚴格遵守釀酒工藝和標準操作規(guī)程，以確保產品的穩(wěn)定性和一致性。其次，我注意每一道工序的細節(jié)，從原材料選擇到設備清洗，都經過嚴格的監(jiān)控和控制。此外，我也經常參與產品的品嘗和評估，尋求改進和提升的機會。只有通過不斷地追求卓越，我們才能生產出高質量的酒品，贏得消費者的信賴和贊譽。
第四段：團隊合作（200字）。
在酒廠釀酒工作中，團隊合作是至關重要的。我們的工作涉及到多個環(huán)節(jié)和部門，需要各個環(huán)節(jié)之間的緊密協作和配合。作為一名釀酒工，我與倉庫、包裝、銷售等部門的同事保持密切聯系，共同努力實現公司的目標。我們相互支持、相互配合，通過溝通和合作解決問題，確保酒品能按時交付和滿足市場需求。團隊合作不僅提升了效率，也促進了個人與團隊的成長。
第五段：專業(yè)精神和職業(yè)發(fā)展（350字）。
作為一名釀酒工，我深知專業(yè)知識和技能的重要性。我不斷學習和積累相關的知識，提升自己的專業(yè)水平。同時，我也注重與同行的交流和合作，分享經驗和互相學習。我積極參加行業(yè)內的培訓和研討會，關注行業(yè)的最新動態(tài)和發(fā)展趨勢。這些都幫助我保持對釀酒工作的熱情和耐心，不斷提升自己的職業(yè)素養(yǎng)。在未來，我希望自己能夠繼續(xù)進修和學習，成為一名更加專業(yè)和有經驗的釀酒師。
總結（100字）。
作為一名酒廠的釀酒工，我深刻理解了釀酒工作的復雜性和重要性。通過不斷的探索和實踐，我積累了豐富的經驗和技巧，并且在品質控制、團隊合作以及職業(yè)發(fā)展方面有了更深的思考。釀酒工作不僅需要技術和工藝上的精益求精，更需要我們保持專業(yè)精神和對工作的熱情。只有這樣，我們才能為酒廠的發(fā)展做出貢獻，并為消費者帶來優(yōu)質的酒品。
酒廠釀酒工的工作總結篇十一
冬去又春來，**又經歷了不平凡的一年。**年是國家推進全面改革進入新的時期，是經濟發(fā)展出現新常態(tài)的一年。**用“積土為山，積水為?！眮硇稳菸覀儑腋母锱c進步的過程。我們**集團與國家同步，也在用“愚公移山、精衛(wèi)填?！钡臎Q心進行著企業(yè)改革與發(fā)展的過程，用實現“**夢”的形式與全國人民一道實現“中國夢”。
在一系列新政策出臺的背景下，我國國民經濟面臨著較大的調整，在經濟結構、轉變方式、增長效率和速度上均出現了新變化，出現了新常態(tài)，表現為增速換擋期、結構調整陣痛期、前期刺激政策消化期“三期疊加”，企業(yè)經營發(fā)展深受影響。在這樣的背景之下，**集團積極把握新常態(tài)，在戰(zhàn)略上更加堅定了我們的發(fā)展目標，在戰(zhàn)術上則積極調整，各企業(yè)、各部門基本完成了年初制定的計劃，在實現集團這十年(20**年-20**年)的發(fā)展目標上又邁進了堅實的一步。
酒業(yè)在新常態(tài)下的表現則是中高端酒嚴重下滑，中低端酒市場競爭日益激烈。我們積極尋求**酒業(yè)發(fā)展的新道路，雖然經歷波折，但是步伐堅定，信心不減?！爸袊图尹S酒生產基地”金字招牌落戶河源;客家黃酒-龍鄉(xiāng)貢成功走出河源，打入****市場，進入沃爾瑪、新一佳、家樂福等600家大型超市;白酒、保健酒產品結構進一步完善，新開發(fā)的金河源一品紅迅速占領河源縣區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場。在全國酒業(yè)整體下滑的大形勢下，**釀酒全年銷售額同比實現了50%以上的逆市增長(當然原來的總量不大)。
新常態(tài)也體現在金融中介行業(yè)的轉型調整，這個行業(yè)是集團多年來主要的利潤來源，年初對相關企業(yè)定下的目標也相對比較高。這一年企業(yè)發(fā)展遇到了罕見的困難，金融亂象，高利貸沖擊，很多企業(yè)資金短缺，不少老板跑路。下半年我們通過分析把控風險，及時調整經營思路，雖然沒有100%完成年初制定的任務，卻在堅持穩(wěn)健經營的方針下總體實現了增長，風險也控制在了合理水平，實屬不易!此外，友鑫大廈順利落成;典當行發(fā)起成立了市典當行業(yè)協會并擔任會長單位;產權交易中心借力市公共資源交易中心開創(chuàng)新業(yè)務;拍賣行努力開拓新市場。這些工作都彰顯了**在河源民營金融中介業(yè)中的龍頭地位，為下一步健康持續(xù)發(fā)展打下了更堅實的基礎。
肉聯廠按照集團的決策，聯合**集團成功收購**食品公司，認真積極地做好新廠車間整改工作，如期完成搬遷和新廠投產。走過18個年頭的**肉聯廠，形象和實力躍上嶄新臺階，獲得了政府的充分肯定和社會的廣泛好評。難能可貴的是，肉聯廠在全力抓好繁重的新廠整改工作的同時，抓好了老廠經營管理工作，順利完成了集團下達的年度考核目標。
去年，我們的1號工程**南城項目，被納入**省城市棚戶區(qū)改造工程，享受省相關優(yōu)惠政策扶持，項目建筑設計、施工圖紙設計、基坑開挖、環(huán)評等系列前期工作都已經完成，考慮到國家金融政策和河源房地產市場形勢，我們沒有按年初制定的計劃推進建設，放到**年開工更合適，現在是準備充分，就等項目貸款落實。2號工程中國客家黃酒生產基地(阿巴天旅游區(qū))完成了總體策劃方案，總體規(guī)劃也在進行，廠區(qū)規(guī)劃設計和首批用地指標報批工作也已完成。11月21日成功舉行了隆重的項目動工奠基儀式，向政府和社會充分展示了**的信心和遠大愿景。
此外，農牧公司積極跟進年初制定的七大任務，抓好基地果木養(yǎng)護、項目資金補貼申報等工作，積極探索農作物標準化種植和品牌化經營路子，取得了一定的成績。
人才是企業(yè)最重要的資源。**集團一直重視人才培養(yǎng)和團隊建設，這一年更是把“人才強企”作為我們發(fā)展的核心戰(zhàn)略之一。我們大力推行分紅股權激勵方案，大膽提拔和引進了一批青年才俊，不斷加強**青年骨干聯誼會建設，集團人才梯隊建設呈現了新氣象。
這一年，集團各企業(yè)、各部門加強學習與人才培訓，人力資源呈現新氣象。財務中心組織下屬企業(yè)財務人員參加了多場財務知識培訓，不斷提高**財務工作人員的整體業(yè)務素質。**釀酒新增國家釀酒師5名，國家品酒師4名，高級食品安全管理師3名;金融中介企業(yè)新增信用管理師8名;房地產企業(yè)新增國家注冊建造師1名，房地產經濟師1名;這表明，集團的人力資源在過去的一年得到了較大的加強。
**是河源民營企業(yè)的排頭兵，服務河源經濟社會建設責無旁貸。我盡職盡責做好政協工作，積極履行全國人大代表、市工商聯**等崗位職責，為促進河源民營經濟發(fā)展做了大量工作?？图椅幕瘜W院堅持服務企業(yè)和服務社會相結合的方針，積極投身傳承和弘揚客家文化的事業(yè)。積極配合政府開展河源地方文化調研，協助市委宣傳部開展弘揚客家家訓工作，定期開設客家文化講壇論壇，為河源地方文化建設做了大量工作，得到了市領導和相關部門的充分肯定。
當我們?yōu)槿〉玫某煽兌械较矏偟臅r候，我們知道，這離不開集團各部室伙伴們的辛勤勞動和默默付出。去年各金融機構、銀行普遍縮緊銀根，集團資金周轉壓力大。為保障集團營運資金和項目建設資金的需求、推動集團戰(zhàn)略決策落實，財務中心全體員工團結一致、攻堅克難，在長期超負荷的工作壓力下，刻苦耐勞，千方百計，為確保集團資金正常運轉付出了大量心血和汗水，成績和功勞是有目共睹的。投資管理中心在多個項目工程以及繁雜事務較多的情況下，攻堅克難努力完成各項任務。
總裁辦和綜合辦認真當好服務領導、服務企業(yè)的角色，為確保集團各項工作的順利開展，細致地做好組織協調、人才招聘、會務籌備、后勤保障等各項瑣碎繁雜的工作。審監(jiān)部門在做好下屬企業(yè)審計工作的同時，進一步完善了審計制度，為規(guī)范各企業(yè)的運營管理做了大量有益工作?？图椅幕瘜W院積極協調做好了中國客家黃酒生產基地項目的策劃規(guī)劃工作，和總裁辦積極推動**企業(yè)文化建設，做好集團企業(yè)文化宣傳工作，提升了**對外宣傳工作水平。
歲寒知松柏!經濟學家許小年也說：經濟形勢不好時，恰恰就是優(yōu)秀企業(yè)的機會。**集團在經濟普遍困難的一年不但順利完成年度目標，還敢于創(chuàng)新，實現新突破!這表明，我們的團體是優(yōu)秀的!為了**夢，我們**人也是蠻拼的，我要為大家點贊!剛才，我們對部分工作表現優(yōu)秀的總經理、副總經理和員工進行了表彰。因為名額限制，很多工作很努力、業(yè)績也很優(yōu)秀的員工沒有機會受到表彰。在這里我代表集團及下屬企業(yè)全體股東向全體伙伴表示衷心的感謝!同時我們要感謝相關部門、金融機構、各家銀行、合作企業(yè)和各路朋友對**發(fā)展的積極關心和大力支持!
伙伴們，我們回顧去年的工作，在看到成績的同時，也也要清醒地看到存在的問題和不足：
從集團層面而言，一是人力資源工作亟待加強，人力資源專業(yè)管理欠缺，工作熱情不高，主動性不強;二是執(zhí)行力不強，在公司治理、服務下屬企業(yè)的水平不高，創(chuàng)新性開展工作的能力有待進一步提高;三是網絡技術運用的推進及其與企業(yè)經營管理結合的速度太慢，導致集團在這一方面開始出現弱勢。(這些主要責任在我)。
從各企業(yè)而言，酒業(yè)營銷團隊建設依然薄弱;金融企業(yè)的風險貸款和不良資產持續(xù)增加;各企業(yè)、部門間的聯系溝通不夠暢通等等。發(fā)現問題是解決問題的開始，我們要認真梳理工作存在的問題和不足，應認真思考辦法，在新一年的工作中加以解決。
伙伴們，經歷這不平凡的一年，我們的對企業(yè)經營理念的認識更加深刻。面對國家經濟形勢的新常態(tài)，我們必須堅定實施“產業(yè)立企、文化興企、人才強企”戰(zhàn)略，堅定不移把實業(yè)做好;金融中介企業(yè)繼續(xù)穩(wěn)健經營，拓寬思路，穩(wěn)中求進!在國家加強法制建設的大環(huán)境下，必須要始終堅持“守法、誠信、堅韌、友善”的企業(yè)經營宗旨，這是我們戰(zhàn)勝各種困難和挑戰(zhàn)的法寶。因為守法是創(chuàng)業(yè)經營的基礎，誠信是企業(yè)發(fā)展的未來，堅韌是克服困難的信心，友善是凝聚力量的源泉。**走得可能不算快，但是走得算穩(wěn)，看得算遠，經得起風浪的考驗;**現在賺的錢可能不多，但是我們在著眼未來的發(fā)展打牢基礎，這叫厚積薄發(fā)!
伙伴們，**年已經過去了，我們通過客家黃酒基地項目奠基落地和收購**食品公司這兩件大事，向社會傳遞了一個重要的信息，那就是**要戰(zhàn)略轉型，做大做強實體經濟。展望**年，我們的機遇和挑戰(zhàn)并存。國家出臺了一系列扶持民營中小微企業(yè)發(fā)展的政策、銀行信貸政策有望逐漸寬松，融資難、融資貴問題將有所緩解;省大力推進貫穿河源的交通基礎設施建設，贛深高鐵已經立項、汕湛高速將于年底建成通車，河源的區(qū)位條件將進一步顯現;河源也將加快江東新區(qū)、燈塔盆地的開發(fā)建設，這都是難得機遇。當然，我們也面臨著不容忽視的困難和挑戰(zhàn)，比如河源房地產市場將持續(xù)低迷、金融企業(yè)面臨的市場環(huán)境不容樂觀。但是我認為，機遇要遠遠大于挑戰(zhàn)，我們對未來發(fā)展早謀劃、早準備，**年應該是我們搶抓機遇，乘勢而上，開創(chuàng)企業(yè)發(fā)展全新局面的關鍵一年。
全力規(guī)劃建設**黃酒基地項目，這是我們定下來的這十年內的戰(zhàn)略目標和任務。我姑且把它叫做“陂角銀行”，這銀行存的錢有多少，財富積累有多大，就靠大家的努力了。在此，我提幾點要求：
多元化發(fā)展，專業(yè)化經營，每一個下屬企業(yè)都是**這棵大樹的重要軀干，只有每一個軀干都發(fā)展好了，**這棵大樹才能越長越高、越長越強壯，實現根深、干粗、葉茂。這要求我們各位管理者要樂于學習，勤于思考，勇擔責任，在集團發(fā)展戰(zhàn)略的框架下，拓寬思路，建言獻策，做好企業(yè)發(fā)展的各項規(guī)劃，并扎實推進!各位總經理要牢記守土有責，有諾必行，進一步增強責任心和使命感，以專業(yè)專注的精神抓好企業(yè)經營管理，爭取在新的一年更大作為。
**釀酒要切實擔負起集團發(fā)展主業(yè)的重任。要嚴格抓好生產管理，絕對保證產品質量;要高度重視營銷渠道建設，加快完善黃酒、白酒、保健酒三大系列產品的經銷分銷網絡，在做好河源市場的基礎上，積極拓展河源周邊和珠三角市場，全力以赴打一場漂亮的營銷攻堅戰(zhàn)和突破戰(zhàn);要全力配合集團抓好新廠的規(guī)劃、設計、動工建設工作，做好新三板上市準備工作。侯總責任重大，因此要把團隊培養(yǎng)建設放在首要位置，在生產、營銷、品牌方面加快引進和培養(yǎng)一批優(yōu)秀人才，為**主業(yè)的加快發(fā)展夯實人才基礎。
金融中介服務企業(yè)目前是**贏利的主力軍，是**以短養(yǎng)長的堅實保障，要深入貫徹落實“穩(wěn)健經營，提升效益”的方針，爭取多為集團分擔壓力。民營擔保機構已經進入行業(yè)大洗牌的關鍵時期，友力要牢牢抓住政府大力發(fā)展政策性擔保機構的大好機遇，爭取實現戰(zhàn)略轉型。典當、友鑫、友力今年都要把控制風險放在首要位置，進一步加強風險管控水平，對已發(fā)生風險的不良貸款和資產，盡快制定落實追繳處置方案，把損失降到最低限度。產權和拍賣要抓住政策改革的東風，順勢而為，爭取更好的業(yè)績。
****要充分發(fā)揮新平臺優(yōu)勢，樹立建設現代化肉食品加工企業(yè)的目標，加強肉食品安全檢測，確保質量安全;要加強與主管部門溝通，爭取更大支持;要積極開拓香港及市外市場，努力推動盈利模式多元化，實現經營效益質的提升。
農牧公司要守好管好燈塔基地這塊戰(zhàn)略要地，抓緊處理好燈塔基地遺留問題處理;抓好**農業(yè)總部及加工基地立項申報和規(guī)劃建設工作;提前籌劃，未來將農業(yè)、加工業(yè)和旅游業(yè)結合起來發(fā)展;要提升果木管理養(yǎng)護水平，辦好基地農產品加工廠，爭取實現良好經營效益。
總裁辦要重點抓好人力資源工作，要切實加強與其他部門和下屬企業(yè)溝通，協助各企業(yè)做好人力資源工作。綜合服務辦要繼續(xù)緊密配合集團各部門、下屬各企業(yè)做好服務工作。審監(jiān)室要在規(guī)范下屬企業(yè)管理上拿出更多的方法和措施。
客家文化學院要將基地項目策劃、規(guī)劃作為中心工作，推進阿巴天旅游發(fā)展有限公司的營運籌備，配合文化傳媒公司的籌建;同時繼續(xù)在完成學院日常工作的基礎上，當好集團的宣傳部和客家文化的傳播者，圍繞集團的戰(zhàn)略目標進一步促進企業(yè)文化建設。
今年是重點項目建設攻堅年，我們要搶抓機遇，用好用活國家各項扶持政策，全力以赴實現1號工程**·南城開工建設和開盤銷售，2號工程中國客家黃酒生產基地廠房動工興建。投資中心要咬緊目標，做好項目建設計劃安排，爭分奪秒、排除萬難地推進各項工作。財務中心要在做好日常財務工作的同時，站在集團戰(zhàn)略高度配合好重點項目的推進，特別是**南城項目融資、稅費籌劃工作和酒廠新三板上市的準備工作。
對內，我們要切實加強人才梯隊建設，培養(yǎng)業(yè)務、技術、管理骨干，激發(fā)年輕人的活力，培育壯大推動**長遠發(fā)展的新力量;各部門、各企業(yè)之間要相互支持，密切溝通合作，形成**發(fā)展的強大合力。對外，我們要加強交流合作，積極參與客商會橫琴項目、互聯網金融、文化創(chuàng)意產業(yè)等交流合作活動，抱著學習、合作的心態(tài)走出去，把先進的理念、管理、技術，優(yōu)秀的人才等引進來，只有這樣**才能不斷成長、加快發(fā)展。
我們將牽頭華達、堅基等多家河源骨干民營企業(yè)，成立**源商投資有限公司，積極凝聚力量、整合資源，參與江東新區(qū)、燈塔盆地的開發(fā)建設;我們將始終做到發(fā)展不忘政府和社會，積極參與社會公益事業(yè)，為促進河源經濟社會發(fā)展發(fā)揮好民營企業(yè)排頭兵作用。
各位伙伴，三大戰(zhàn)略任重道遠，**發(fā)展勇往直前。與全國企業(yè)家座談時說道：“風物長宜放眼量!”一個企業(yè)的眼界決定境界，思路決定出路。**人敢想敢干，人到、心到、興趣到，必定在新的一年耀武揚威、鼠年大吉!
酒廠釀酒工的工作總結篇十二
20xx年是“十二五”的開局之年，制酒十車間黨支部在公司黨委、董事會、經營班子的正確領導下，在各職能部門的大力幫助和車間全體黨員、員工緊緊圍繞“進一步推進車間的“感恩、忠孝”文化建設，鞏固創(chuàng)獎成果，追求卓越績效模式，深化“7s”現場管理，加強自身建設，提高員工隊伍素質，積極發(fā)揮黨支部的戰(zhàn)斗堡壘作用，積極開展支部的各項黨建工作，全力以赴協助好生產管理工作，圓滿完成了公司黨委布置的各項工作任務和支部年初制定的各項工作目標，現將今年來黨建重點工作完成情況匯報如下：
一、黨的基層組織建設。
為進一步加強和改進新形勢下黨的建設，充分發(fā)揮車間黨支部和黨員的戰(zhàn)斗堡壘作用和先鋒模范作用，以深化發(fā)展型黨組織促進黨員能力素質水平、工作作風轉變、營造發(fā)展創(chuàng)業(yè)氛圍，全面推動我車間黨建工作再上新臺階。
1）開展基層組織建設年活動。按照公司黨委的相關文件要求，車間黨支部制定了《制酒十車間黨支部黨的基層組織建設年活動方案》，車間黨支部在4月12日召開制酒十車間黨支部通過4月召開動員大會進行安排部署，6月開展自查摸底、分類定級，12月進行總結。
2）班子建設。車間黨支部特別注重班子的建設工作，通過學習、溝通、交心談心等活動來達到整個班子之間的團結協作。
酒廠釀酒工的工作總結篇十三
加入銘穎商貿公司一年時間了，回想起來時間過得還挺快的，自從公司對產品調整了銷售方式及銷售知識的培訓與操作，讓我融入到了這種工作環(huán)境與工作模式，雖然付出的勞動沒有得到結果，很多次對我的打擊也不小，但我相信付出總有回報，努力了就會有希望，不努力就一定不會有希望，成功是給有準備的人。
在各位領導及各位同事的支持幫助下，我不斷加強工作能力，本著對工作精益求精的態(tài)度認真地完成了自己所承擔的各項的工作任務，現將我的一些銷售心得工作總結如下：
銷售心得：
1、不要輕易反駁客戶，先聆聽客戶的需求，就算有意見與自己不和也要委婉的反駁，對客戶予以肯定態(tài)度，學會贊美客戶。
2、向客戶請教，要做到不恥下問，不要不懂裝懂虛心聽取客戶的要求。
3、實事求是，針對不同的客戶才能實事求是。
4、知己知彼，揚長避短。
做為一名合格的銷售人員首先要對自己所銷售的產品非常熟悉了解，了解自己的產品優(yōu)點與缺點，適合哪些客戶群體，當然對競爭對手也不要忽略，要有針對性的了解對于產品的優(yōu)勢與劣勢，才能對癥下藥，用我們優(yōu)勢戰(zhàn)勝客戶的劣勢。
5、勤奮與自信，與客戶交流時聲音要宏亮，注意語氣、語速，想客戶之所想，急客戶之所急。
酒廠釀酒工的工作總結篇十四
光陰荏苒，伴著新年的鐘聲，我們走過了光輝的年，迎來了嶄新的年。在這辭舊迎新的歡慶時刻，我衷心的感謝公司給了我一個好的工作崗位。
自年月日入司以后，我在公司先后擔任小車駕駛員和輕卡車駕駛員。在公司嚴格的要求下，在部門領導和同事們的幫助和教育下，思想理論日漸成熟。使我進一步增強了工作積極性，更加明確了要在工作中勇于進取的精神。作為一名合格的駕駛員，不僅要勤勉，還要有方法；不僅要有iq的智商，也要具備eq的人情事故的對待處理能力，而且要具備靈性人格，才能真正造福于公司，取得自己應得的成果。今后我會努力提高自己的綜合素質，努力成為公司所需要的合格人才。
基于以上所述，我申請轉正，希望早日得到領導的認同。以便更加積極深入的開展工作。
《二》軟件工程師試用期總結。
時光如梭，轉瞬間已進入我公司二月有余，首先感謝公司領導對我的信任將新產品開發(fā)重任交給我去做，再次感謝領導和同事對我工作上的指導。這是我人生中彌足珍貴的經歷，也給我留下了精彩而美好的回憶。在這段時間里公司領導及同事門給予了我足夠的支持、鼓勵和幫助，讓我充分感受到了領導們堅定的信念和同事們積極樂觀的精神。
一、后流水槽總成大眾試裝工作。
來公司兩個月，去大眾公司現場12次。每次試裝顧客都要提出不同的問題（大眾倒三班）諸如；后流水槽總成表面波浪、凸凹、劃痕等質量問題、與尾燈支架匹配間隙問題、激光焊接等等試裝存在的缺陷，每次回來都要配合工裝現場制定解決方案，并跟蹤落實。然后再同大眾公司產品工程師、現場工程師、車間管理人員協調下一輪試裝等事宜。功夫不負有心人，在公司領導及相關人員的積極努力下，流水槽總成的試裝工作已接近尾聲，下一步就要進行ots工裝樣件提交了。
二、編制各類技術文件幾十種。
依據新產品開發(fā)程序，編制各類技術文件；如；控制計劃、過程流程圖、過程fmea、作業(yè)指導書、檢驗指導書、檢具說明、平面布置圖……等等。
在與公司同行的互相交流中，發(fā)現我公司有些指導性文件版本中有不完善之處，并及時依據標準進行完善。如；沖壓下料卡中沒有規(guī)定剪切毛刺公差等。
三、設計工位器具二種。
根據流水槽零件形狀不規(guī)則，而且是表面件；內表面質量要求高等特點，設計第一、二工序間帶滑輪的轉運車兩種。
四、焊接夾具改造。
后流水槽總成焊接夾具；流水槽（1k5809643/644）與支架（1k5863345）點焊時，支架擺放時是垂直位置，靠壓彎部定位放不住，零件容易掉落。提建議將夾具適當位置加小磁鐵固定。
以上是我來公司兩個月來所做的一些主要工作，還有一些如配合三坐標檢測、檢具檢測、夾具調整等一些零散工作就不一一累述了。
工作中雖然又積累了一些經驗，相對于自身有了很大進步。盡管如此自認為同大眾公司溝通較少，不利于新產品開發(fā)進度。在以后的工作中還需繼續(xù)努力，不僅要學習更好的與人愉快的相處，而且在技術和項目管理上也要更進一步，同時以積極，熱情，細致對待每一項工作，多角度的提高自己解決實際問題的能力，為企業(yè)創(chuàng)造更多的價值，讓自己的人生更有意義。
年又走過了半年多，如今已經是月底，這半年多來，我作為一名管理者，作為一名部門員工利益的代言人，作為一名部門政策的貫徹者與執(zhí)行者，同時作為一名酒店的員工與領導的下屬，我有責任也有義務去不斷的去發(fā)現自身的不足，去發(fā)現自己部門運行中存在的缺陷，這樣才能有助于日后我的工作開展更加順利。高效的管理是企業(yè)的生命線，是的，作為一名管理者，是我們的管理在維持著酒店的生命線，我更要找到一條適合自己的管理路線，我能感覺到任重道遠。
半年的工作總結主要分為以下幾個方面。
（1）服務質量。部門總體服務質量良好，沒有出現過因為服務引起的對員工與管理者的投訴，但是存在著明顯的問題，員工整體服務比較機械，員工只明白服務的基本要義，能做到熱情卻做不到主動，能做到耐心卻無法做到周到，員工缺少靈活的服務方式，客觀原因是這半年尤其是四五月份員工流動率過高，優(yōu)秀員工比率過低實習生比率過于高，管理者包括領班與主管也都缺乏長期的富有經驗的服務督導，一系列因素交叉在一起，整體服務水平裹足不前。主要存在的問題：對關鍵客人的關注度不夠，包括vip、值班經理、特殊需要照料顧客（包括老人與兒童、孕婦、殘疾人）等。
（2）內部管理。除一位員工夜班睡覺違反員工手冊被嚴重警告一次，總體上半年沒有出現違反酒店規(guī)章制度的較大事件。對于餐飲部將獎懲細則執(zhí)行比較到位，所有的員工都能貫徹細則執(zhí)行，經統計，遲到為我部門員工主要違反獎懲細則的事件，因此也對這主要問題進行了更進一步的處罰標準制定，員工遲到1-10分鐘扣1分，10-20分鐘扣2分處理，20分鐘以上扣分3分處理，實習生減半，所有員工都能接受。主要存在的問題：有多名員工反映西餐廳內部管理過于嚴格，因此內部也經常在進行自我修正與調整。
（3）制度制定與執(zhí)行。
a、酒店三月份施行雙休制度，在貫徹酒店制度大方向的同時根據部門實際情況對上班時間進行了調整，員工施行雙休制度，但上班時間施行超負時，減少每個班次交接班時間，減少班次重合時間，將不需要的時間全都作為負時處理變?yōu)榫频晁?jié)約的人力資源成本。在并不影響經營的前提下，縮短班次時間，如大堂吧上班時間由8小時制度調整為7小時或7個半小時。各個崗位班次均進行調整。
b、制定周期衛(wèi)生制度。重新調整西餐廳的衛(wèi)生清理制度，充分考慮西餐廳的實際情況制定周期衛(wèi)生制度，將衛(wèi)生列入常態(tài)化衛(wèi)生，如西餐廳樓梯通道、水苑圍欄、大理石地面等，且執(zhí)行基本到位，沒有再次出現總經理、值班經理反映衛(wèi)生不合格的情況。但也存在一系列的小問題，還無法徹底解決開中餐情況下的衛(wèi)生保持，領班對周期衛(wèi)生的檢查力度還不夠強，員工區(qū)域衛(wèi)生還有待提高等問題。
c、重新制作菜牌以及菜牌架解決了值班經理反映的菜牌臟菜牌缺失以及員工反映的菜牌難找的問題。
d、向上級反映解決售券制度。針對偶有逃票事件的發(fā)生，向上級領導反映后請財務配合將西餐廳收銀點搬到大堂吧，解決了迎賓的工作量、提高了迎賓服務水平，同時也解決了買單難的問題。
（4）內部溝通。從基本上不與員工溝通到施行周期性的與員工溝通機制。貫徹酒店人力資源部的每月員工座談會制度，部門施行領班一月兩次、主管每月一次的溝通制度，解決員工在工作與生活中遇到的一系列問題。幾個月下來確實也解決了許多員工提出的問題。不足之處：許多員工提出的問題超出了部門能力之外，許多問題需要其他部門配合解決無法得到解決，許多問題需要酒店解決實際條件卻無法允許，許多部門內部能夠解決的問題效率不夠且執(zhí)行也不到位部分員工失望。
（5）衛(wèi)生質量。衛(wèi)生質量整體合格，值班經理發(fā)現桌子不干凈扣分一次，質檢發(fā)現大理石有面包屑扣分一次。配合周期衛(wèi)生制度，大堂吧衛(wèi)生執(zhí)行較為到位，沒有出現衛(wèi)生被扣分現象，西餐廳衛(wèi)生受經營影響較容易出現衛(wèi)生死角臟亂等問題。
（6）節(jié)能降耗。配合酒店節(jié)能降耗政策，將西餐廳的燈光進行再次的調整，同時將節(jié)能責任細化到每一個員工，細化到每一個班次，餐廳內部燈都做到客走燈關，客走空調關，且周期性的在例會中進行節(jié)能降耗意識的宣傳與講解。
（7）培訓制度。針對新員工入職上崗業(yè)務能力不熟練，在部門的安排下施行先培訓后上崗的政策。員工入職部門先進行為期兩天的培訓，由主管或領班對常用的業(yè)務能力進行培訓，比如《禮節(jié)禮貌》、《有聲服務》、《托盤練習》、《送餐服務》、《自助餐巡臺》等，員工上崗之后進行實踐操作之后效果良好。但同時存在的問題是上半年對員工的零點培訓、菜單培訓、英語培訓強度不夠。
針對上半年的總結，主要規(guī)劃與整改如下：
（1）通過施行正負激勵制度與服務質量培訓制度結合的方式，進一步的提升員工的服務質量。在培訓中注重員工服務意識的培訓，同時在日常督導中細化領班的激勵制度指標，每個禮拜完成最低獎勵與最低處罰。
（2）繼續(xù)執(zhí)行嚴格的內部管理制度，但對部分獎懲標準進行調整，以人性化卻不違反制度為主要宗旨。
（3）讓每一位員工、每一位領班參與到部門制度制定當中來，以“制度去管理而不是以人去管理”為目標，鼓勵員工提出更好的建議改進我們的工作，合理的建議予以采納并且施行獎勵。
（4）進一步的加強內部溝通制度，力所能及的解決員工提出的符合實際的問題，同時做好對員工的解釋與溝通工作，將問題消化在內部。
（5）根據2個月的周期衛(wèi)生運行狀況對周期衛(wèi)生進行調整，讓每一個班次都有工作量，每一個班次的工作量都適合。做到整體衛(wèi)生達標。
（6）繼續(xù)加強節(jié)能損耗工作。對節(jié)能工作執(zhí)行較好的個人進行獎勵。
（7）制定更加合適的適合部門的培訓制度。
a、將所有的部門培訓進行總結并且進行細化，制定一個培訓表格，每一位員工來到西餐廳都能完成表格上所要求的培訓，做到培訓能徹底、培訓不重復、培訓不遺漏，同時將大堂吧與西餐廳的培訓進行細分。
b、增強領班培訓能力。
“我志愿，我快樂”——一路走來，開心過，也有不開心過，但是在志愿者工作小組里面，我真的很開心，因為不僅可以做自己喜歡的事情，也可以認識到很多的志愿者朋友們；自從招募開始，我一次一次的機會放棄，但是在最后的一次，放棄不了，也逃不了，因為那是命中注定我愛你，就此當上了工作小組成員；一直讓我感到很愧疚的是我沒帶好自己隊員，因為我一直是這樣想的：畢竟大家在工作上也就一個多月，而且他們責任心也挺強的，我就放手的讓他們飛，對他們都沒怎么嚴格的去要求他們，但是他們一直都服從我的安排，即使他們有時間相沖突，他們也都會自己處理得很好，不會讓我去操心，我真的很感謝隊員們，你們真的幸苦了，雖然亞運結束了，但是我們的感情不會因為亞運的結束而褪色，希望我們依然是朋友——a隊隊員們，愛你們。
一切的一切已經成為過去，但是那些美好的會議我將會把它勾勒出來，讓它一直保存在我的記憶里。
不過最近讓我有點生氣的是因為學院出臺了一個政策就是志愿者可以加分的事，但引起了不少人對此議論紛紛，各自各持自己的觀點，但是我想說的是志愿者是幸苦了，雖然是不求回報，況且他們在亞運期間，無私的奉獻珍貴的課程，而且不是一節(jié)二節(jié)的事情，而是一個月多月的事情，當他們沒在課室聽課的時候，你們卻在進步，但是他們只能靠他們擠出來的時間去學習，你們說這樣的志愿者，容易嗎？所以，我想說，希望各位對志愿者加分的事情需要擺正心態(tài)去看待他們，當你們覺得學院不公平的時候，希望你們能換位思考一下！
酒廠釀酒工的工作總結篇十五
1、生產與質量方面。
在過去的一年里，注塑車間生產人員平均人/月。削毛刺人員人/月，帶班人員2名，碎料工1名，車間主任1名，全車間全年共計生產數量約：5182500，共計試模約1000副/次，削毛刺約：3000000，為了達到公司在產量和質量方面的要求，我車間嚴抓質量關，特別是在質量獎懲制度執(zhí)行以后，我注塑車間也高度重視產品質量，嚴把生產工序的每一個質量控制關，利用例會、班前會及生產過程及時為操作工灌輸質量理念，堅持操作工為第一質檢員的觀點。根據操作工的流動量，及時為新職工安排質量、操作技能方面基本的理論培訓和現場操作實踐，保證每一個新操作工在上機獨立操作以前，都能了解基本的產品質量判別方法。我們始終堅信產品質量是生產出來的，只要本車間的每一個員工都有高度的質量意識，并付諸于生產操作的每一環(huán)節(jié)中，產品質量將會穩(wěn)步提高，以達到滿足公司質量要求的目標。
2、設備模具管理方面。
在20-年里，公司投入資金購置了更加精密的模具和設備，為產品的產量和質量提供了更加有力的保證，但是只有部分設備都是新設備。很多設備故障率較高，對我車間生產穩(wěn)定性造成了一定的影響。車間后期在王總的指導下嚴格按照設備維護保養(yǎng)的相關文件對設備進行定期檢修保養(yǎng)，并且作了相應的記錄及詳細的設備點檢表，更加有力地保障了設備的正常運轉，進而從很大程度上確保了注塑車間生產運行的穩(wěn)定性。
3、人員管理方面。
因公司人員流動性較大，產品型號的多樣化，公司新招聘員工很多，共有很多批次的新員工進入到車間的各生產崗位，且流動量很大，各崗位人員極不穩(wěn)定，給生產各方面管理帶來極大壓力，就在這樣的壓力推動下，本車間還是堅定地對各崗位進行崗前崗中的簡單培訓，保證新進員工的順利進入崗位角色，做到在級領導的正確引導下，基本勝任各自的崗位工作。
4、安全生產方面。
在過去的一年里，基于行業(yè)的特殊性，我注塑車間將安全生產納入了日常的管理工作之中，能夠經常對各崗位員工進行安全知識的教育，培訓操作工正確操作生產設備，發(fā)現問題及時處理、上報。本年度本部門沒有發(fā)生任何安全事故。對一些設備模具損害隱患的人和事進行了嚴肅的經濟處罰和批評警告。注塑車間在過去的一年里，在公司領導的正確領導下，各生產崗位知難而上、基本順利的完成了公司下達的各項生產任務。本部門雖然做了很多的工作，也取得了一定的成績，但是也還存在較多的問題，針對本車間具體有四個方面的不足：
1、生產現場管理方面。
各崗位的生產現場管理較為混亂，主要是生產過程的各種輔助用品擺放不整齊，產成品、二級品沒有做到定置管理。還有就是環(huán)境衛(wèi)生、設備衛(wèi)生雖然比去年有所進步，但還需要改進。
2、人員管理方面。
由于大部分員工普遍文化素質較低、工作態(tài)度自由散漫，員工的責任、團隊、服從管理意識不強，缺乏質量觀念和成本觀念，不能很好地愛護公司財物，節(jié)約各項能源。
3、輔助用品、物料消耗及生產成本的控制方面。
針對本部門，塑料是本車間浪費最為嚴重的物料之一。出現了很多的物料浪費或輔助用品消耗過大的現象。主要是生產員工的操作技能不夠熟練，至使原材料調運過程頻繁碰傷摔傷，造成料頭料尾過長或產品廢棄率嚴重超標；因為沒有對二級品及輔助用品做到定置管理，換材質換規(guī)格的清場意識不夠強，造成部分二級品被倒進垃圾堆。
4、安全生產方面。
安全生產可以說是每個生產企業(yè)中最重要的一個方面之一，安全是效益。但我覺得我們本部門在這一點上做得還遠遠不夠，特別是一些相關安全知識一部分員工還沒有完全理解，思想上對一些事故隱患不夠重視，甚至一些基本的安全常識，也很容易松懈。
對于以上這些問題我本人對明年的工作計劃做出一個規(guī)劃。
1、加強生產工藝紀律監(jiān)督管理和生產工藝關鍵控制點的監(jiān)督管理。
2、與其他生產車間加強溝通協作，完善生產指令。
3、將在‘標準化，規(guī)范化，精細化’管理如何融入日常管理，生產的過程中跟蹤好異常狀況。
4、努力完成相關生產管理及領導交辦的各項工作。
面對即將到來的20-年，我們本車間愿以最飽滿的熱情對待新年的每一天，團結協作，克服存在不足之處，提高工作質量，抓好安全生產，為企業(yè)的發(fā)展盡我們最大的努力！
酒廠釀酒工的工作總結篇十六
剛剛過去的3個月對于我來說的不平凡的3個月，這3個月意義深刻。剛剛過去的3個月是我考取叉車駕駛證后正式上崗的3個月。在這3個月期間，在領導的正確領導下，在其他同志的配合下，堅持以高標準嚴格要求自己，兢兢業(yè)業(yè)做好本職工作，較出色地完成了領導交給的各項工作任務，個人工作能力得到很大的提高，同時也取得了一定的工作成績?；仡櫰饋恚饕龊昧艘韵聝煞矫娴墓ぷ鳎?BR> 熟練，但是在工作的過程中我潛心學習，自覺錘煉。經過3個月的時間，我已經能進行熟練的操作控制，上崗3個月來基本沒有出現失誤，工作能力得到很大提高。為將來完成各項工作打下扎實的基礎。我會在接下來的工作中再接再厲，進一步提高我的專業(yè)水平，同時把工作做的更好。
做到困難面前不低頭，工作面前不退縮，高質量地完成了各項工作。
在今后的工作中，我將會虛心向有經驗的師傅請教，不斷總結經驗，來禰補自己的不足。同。
時，不斷學習各種理論知識和專業(yè)技能，為公司的發(fā)展貢獻自己的力量!
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