酒館syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)(實(shí)用16篇)

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    通過(guò)制定計(jì)劃,我們能夠更好地追蹤和評(píng)估目標(biāo)的進(jìn)展,及時(shí)調(diào)整和改進(jìn)計(jì)劃。那么,如何制定一個(gè)有效的計(jì)劃呢?首先,我們應(yīng)該明確目標(biāo),確定自己想要實(shí)現(xiàn)的具體成果。然后,制定一份詳細(xì)的計(jì)劃,包括具體的行動(dòng)步驟和時(shí)間表。在執(zhí)行的過(guò)程中,我們應(yīng)該不斷評(píng)估和調(diào)整計(jì)劃,確保它與我們的目標(biāo)保持一致并能夠產(chǎn)生預(yù)期的效果。小編整理了一些優(yōu)秀的計(jì)劃范例,希望可以給大家提供一些啟發(fā)和幫助。
    酒館syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇一
    三、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
    四、公司構(gòu)成
    五、宣傳方式
    六、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與防范
    七、市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
    八、預(yù)算控制
    九、銷(xiāo)售與收款控制
    十、訂單控制
    十一、銷(xiāo)售發(fā)票
    十二、退貨業(yè)務(wù)
    十三、訂貨控制
    十四、企業(yè)納稅計(jì)劃
    十五、年度計(jì)劃
    十六、預(yù)算
    十七、總結(jié)
    一日三餐必不可少,早餐更是重中之重,早餐的質(zhì)量?jī)?yōu)劣決定著人們整天的精神狀態(tài)的好壞。因此我們把我們的眼光投向這一重要領(lǐng)域,再加上如今人們思想的現(xiàn)代化,越來(lái)越少的人愿意自己動(dòng)手準(zhǔn)備早餐,尤其是學(xué)生以及一些大中型公司的職工,一來(lái)由于早上時(shí)間急促,二來(lái)自配早餐過(guò)于麻煩,所以我們?yōu)樗麄兣渌驮绮偷挠?jì)劃是十分有前景的?,F(xiàn)在有很大一部分人早飯都去一些早餐店吃,或者有些甚至打包在路上吃。而且有時(shí)可能由于多方面原因,會(huì)買(mǎi)不到他們想吃的。這樣,如果我們可以根據(jù)客戶(hù)的口味配制好他們需要的早餐,并且保溫保鮮地送到他們手中,他們還會(huì)有拒絕的理由嗎?這也再次說(shuō)明了我們的計(jì)劃的可行性。現(xiàn)在我們的服務(wù)對(duì)象初步定在學(xué)生與公司員工兩者上,是經(jīng)過(guò)深思熟慮的,這是一個(gè)龐大的人群,從而為我們?cè)炀土艘粋€(gè)很大的市場(chǎng),且學(xué)生們需要營(yíng)養(yǎng)的早藏來(lái)為一天的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ),而公司也希望員工們都有一份營(yíng)養(yǎng)均衡的早餐來(lái)使員工們以飽滿(mǎn)的精神狀態(tài)迎接每一天。因此,對(duì)學(xué)生、公司員工實(shí)行我們的計(jì)劃是有根據(jù)且完全可行的。
    《孫子兵法》有一經(jīng)典戰(zhàn)略思想:“知己知彼,方能百戰(zhàn)百勝?!苯?jīng)營(yíng)也一樣,不僅需要了解自身的優(yōu)勢(shì)和弱勢(shì),同時(shí)也需要了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)和弱勢(shì)。我們這個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃主要經(jīng)營(yíng)的是早蠶配送,而重要的服務(wù)對(duì)象是學(xué)生和各家公司,以及其他有意向訂購(gòu)早餐的人群。又根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查,大部分人是選擇出去吃早餐,或在家自己做的。所以我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手應(yīng)是食堂、各早餐店以及顧客本身。
    首先是食堂,學(xué)生們已經(jīng)習(xí)慣在食堂就餐,而且食堂既經(jīng)濟(jì)有衛(wèi)生,所以我們面對(duì)這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手時(shí),應(yīng)從兩方面入手:一是食品本身,二是服務(wù)質(zhì)量及時(shí)間。食品方面,我們必須做到物廉價(jià)美及品種豐富,而服務(wù)方面我們必須是隨叫隨到。其次是各家早餐店,他們既是我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,同時(shí)也可成為合作伙伴,我們可以與他們建立合作關(guān)系,這樣既可以減少競(jìng)爭(zhēng)壓力,同時(shí)也可以豐富我們的食物種類(lèi),從而達(dá)到共贏。再次是顧客本身,就是自己在家做早餐的人群。自己在家做早餐雖然衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)且合乎個(gè)人口味,但費(fèi)時(shí)費(fèi)力。我們的計(jì)劃可以使他們減少在早餐上時(shí)間和精力的花費(fèi),并可使他們?cè)谠绮偷钠贩N上有更多的選擇余地。
    總之,競(jìng)爭(zhēng)就是一種動(dòng)力,只要我們處理好我們與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的關(guān)系,善于借鑒與學(xué)習(xí),相信我們的計(jì)劃會(huì)有較大的前途。
    公司名稱(chēng):某某早餐配送有限公司
    商標(biāo):某某
    公司構(gòu)成:我們?cè)绮凸?yīng)公司是有限責(zé)任公司,由八個(gè)股東共同出資成立。
    1. 名稱(chēng):某某早餐供應(yīng)有限責(zé)任公司
    2. 經(jīng)營(yíng)范圍:負(fù)責(zé)向?qū)iT(mén)的早餐店進(jìn)購(gòu)早餐并根據(jù)消費(fèi)者需求配送早餐,送到消費(fèi)者手中,并且準(zhǔn)時(shí)送到。
    3. 公司注冊(cè)資本:50萬(wàn)
    4. 股東姓名:鄒夏妮、高麗莎、章菁、李逸琛、邱曉旭、施晶晶、戴歆露、吳軻
    5.股東出資方式:實(shí)際資金額
    6.股東轉(zhuǎn)讓出資條件:由三分之二股東同意則可轉(zhuǎn)讓
    7.公司的機(jī)構(gòu):董事會(huì):設(shè)董事長(zhǎng)一名;監(jiān)事會(huì):監(jiān)事一名;市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部:經(jīng)理兩名,其余為十五名配送人員;人事部:經(jīng)理兩名(其中一名經(jīng)理兼任監(jiān)事);財(cái)會(huì)部:會(huì)計(jì)一名、出納一名。
    8.議事規(guī)則:定期召開(kāi)董事會(huì)、股東大會(huì),由董事會(huì)先得出初步議事決定,再交股東大會(huì)審核決定。
    9.公司法定代表人:董事長(zhǎng)
    10.公司的解散事由:
    (1)股東大會(huì)決議解散;
    (2)因公司合并或者分立需要解散的;
    (3)違反法律行政法規(guī)被依法責(zé)令關(guān)閉。
    11.清算:成立清算組,制定清算方案,最終清算終結(jié),辦理注銷(xiāo)登記。
    酒館syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇二
    以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間):
    20xx年1月至20xx年2月,在親戚的大連天馬廣告公司創(chuàng)意設(shè)計(jì)及制作幫忙;。
    20xx年1月至20xx年3月,在親戚的大連天馬廣告公司創(chuàng)意設(shè)計(jì)及制幫忙。
    教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時(shí)間):
    目標(biāo)顧客描述:初期主要針對(duì)大連市各機(jī)關(guān)企事業(yè)單位和全市個(gè)體工商戶(hù)、公有制經(jīng)濟(jì)企業(yè)、非公企業(yè)及個(gè)人。中期輻射省內(nèi)各市縣的機(jī)關(guān)企事業(yè)單位及個(gè)人;長(zhǎng)期在東北地區(qū)建立分公司或者子公司,努力發(fā)展成為具有特色的新型廣告公司。
    市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率:經(jīng)過(guò)網(wǎng)絡(luò)查詢(xún)和實(shí)際詢(xún)問(wèn)對(duì)全市范圍內(nèi)的廣告設(shè)計(jì)制作商進(jìn)行了統(tǒng)計(jì),全市共有九家(紅星、仁和、創(chuàng)藝、綜藝、新天、超人、飛騰、成強(qiáng))廣告制作商,均為個(gè)體工商戶(hù),廣告的年?duì)I業(yè)總收入在600-800萬(wàn)元左右,總利潤(rùn)在240-320萬(wàn)元之間;市外廣告商在全縣的廣告營(yíng)業(yè)總收入在200-320萬(wàn)元左右。預(yù)計(jì)本企業(yè)市場(chǎng)占有率初期為10-15%;中后期拓展到20-30%,實(shí)現(xiàn)年?duì)I業(yè)收入在200萬(wàn)元以上的奮斗目標(biāo),年利潤(rùn)在20-80萬(wàn)元以上。市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì):當(dāng)前中國(guó)正處于一個(gè)發(fā)展階段,在這個(gè)發(fā)展過(guò)程中充滿(mǎn)了無(wú)數(shù)的機(jī)遇和挑戰(zhàn),廣告業(yè)也在不斷的發(fā)展和進(jìn)步。廣告成了當(dāng)前各機(jī)關(guān)企事業(yè)單位、各經(jīng)濟(jì)主體提升對(duì)外形象,展示部門(mén)成效,宣傳和推薦的主要“手段”和重要途徑,廣告業(yè)的發(fā)展將具有更為廣闊的空間和市場(chǎng)前景。尤其是光電科技、it新興技術(shù)、電子商務(wù)廣告走進(jìn)大中城市和全國(guó)的每個(gè)角落,廣告也與人們的生活息息相關(guān)。
    1.對(duì)手經(jīng)營(yíng)的時(shí)間早,有一定數(shù)量的客戶(hù)和目標(biāo);
    2.對(duì)手經(jīng)濟(jì)實(shí)力好,有抵御一定的風(fēng)險(xiǎn)能力。
    3.對(duì)手在市場(chǎng)占有率上有一定的優(yōu)勢(shì)。
    4.對(duì)手有一批穩(wěn)定的供貨商,而我們的現(xiàn)找設(shè)備進(jìn)口商。
    1.服務(wù)意識(shí)比較落后,沒(méi)有對(duì)廣告行業(yè)的服務(wù)性的認(rèn)識(shí)。
    2.競(jìng)爭(zhēng)能力弱,缺乏對(duì)新技術(shù)的引進(jìn)和應(yīng)用。
    3.經(jīng)營(yíng)管理有些混亂,缺乏對(duì)行業(yè)的理論知識(shí),有事會(huì)做不懂的經(jīng)營(yíng);
    4.人才的資源滯后,缺乏對(duì)行業(yè)的專(zhuān)業(yè)人才;
    5.企業(yè)文化理念,缺乏對(duì)廣告行業(yè)的系統(tǒng)認(rèn)識(shí);
    本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
    1.具有并設(shè)計(jì)企業(yè)文化理念,公司的發(fā)展?jié)摿Ω?,?BR>    2.具有超強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力,公司對(duì)新技術(shù)的引進(jìn)和應(yīng)用追求與與時(shí)代同步;
    3.具有系統(tǒng)的管理經(jīng)驗(yàn),公司的發(fā)展壯大ji將會(huì)擁有很強(qiáng)活力;
    4.具有不錯(cuò)的人才資源,公司可以與我們學(xué)校建立人才資源庫(kù);
    5.具有優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識(shí),公司對(duì)外形象迅速提升,客戶(hù)的滿(mǎn)意度好。
    1.新成立,經(jīng)營(yíng)時(shí)間短,公司需要開(kāi)辟新客戶(hù)和確定目標(biāo)群;
    2.我們資金不充足,公司的周轉(zhuǎn)資金和運(yùn)作將會(huì)大大受阻。
    3.我雖然在親戚的公司幫過(guò)忙,但就管理方面還有不足。。
    酒館syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇三
    企業(yè)名稱(chēng): 西航公司青春苑大食堂
    創(chuàng)業(yè)者姓名: ***
    日 期:二0一一年六月三日
    通信地址:吉林市豐滿(mǎn)區(qū)沿豐街道
    郵政編碼: 132001 電 話(huà): ********
    培訓(xùn)基地: 吉林市豐滿(mǎn)區(qū)職業(yè)培訓(xùn)服務(wù)中心
    一、概要
    姓名:***,男,漢族,原*******公司職工,為了響應(yīng)國(guó)家政策,于2015年下崗。在黨和政府的親切關(guān)懷、鼓勵(lì)和支持下,給了我們下崗職工自謀職業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)的一系列優(yōu)惠政策,為了走出一條自主創(chuàng)業(yè)的道路,我于2015 年 12 月在吉林市豐滿(mǎn)區(qū)*******工商所依法注冊(cè)了一家食堂(以前我們用的是食堂的集體執(zhí)照),主要以涼皮、肉夾饃、菜夾饃、稀飯、豆?jié){等經(jīng)營(yíng)為主,現(xiàn)在企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益逐月上升。
    二、項(xiàng)目名稱(chēng)、法律形態(tài)及地址
    1、企業(yè)名稱(chēng):西航公司青春苑大食堂;
    2、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目:涼皮、肉夾饃、菜夾饃、稀飯、豆?jié){等;
    3、法律形態(tài):個(gè)體工商戶(hù);
    4、經(jīng)營(yíng)地址:西安市未央?yún)^(qū)北郊徐家灣紅旗路西航公司。
    三、項(xiàng)目可行性分析報(bào)告
    1、市場(chǎng)評(píng)估:
    賣(mài)和電話(huà)訂餐項(xiàng)目,也給企業(yè)帶來(lái)了很大的經(jīng)濟(jì)效益。因此,只要保持目前的價(jià)位和不斷提升我們的服務(wù)質(zhì)量,此項(xiàng)目具有可長(zhǎng)期發(fā)展的空間。
    2、銷(xiāo)售評(píng)估:
    2015年6月至2015年5月銷(xiāo)售情況: 單位:萬(wàn)份
    四、資金情況
    1、資金狀況:
    a、開(kāi)辦費(fèi)用:企業(yè)辦證費(fèi)、驗(yàn)資費(fèi)、房屋轉(zhuǎn)讓費(fèi)等計(jì):0.5萬(wàn)元;
    c、流動(dòng)資金投資:人員工資、租金、管理費(fèi)、衛(wèi)生費(fèi)、水電費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、原材料等計(jì):5萬(wàn)元。
    資金需求共計(jì):8.5萬(wàn)元。
    2、自有資金:4.5萬(wàn)元,主要用于開(kāi)辦費(fèi)用和固定資產(chǎn)投資。 五、 貸款用途
    因?yàn)槲覀兪程脤儆谖骱焦竞笄诮y(tǒng)一管理,每月結(jié)帳一次,占?jí)毫宋覀兊牧鲃?dòng)資金,所以目前食堂流動(dòng)資金出現(xiàn)緊缺,想通過(guò)小額擔(dān)保貸款政府幫助解決4萬(wàn)元。
    六、盈利計(jì)劃
    1、銷(xiāo)售和成本情況統(tǒng)計(jì)表:
    2015年6月至2015年5月銷(xiāo)售收入和成本情況 單位:萬(wàn)元
    2、利潤(rùn)計(jì)劃 : 單位:萬(wàn)元
    七、還款計(jì)劃
    根據(jù)銷(xiāo)售和成本計(jì)劃以及利潤(rùn)計(jì)劃表的分析,企業(yè)當(dāng)年能夠?qū)崿F(xiàn)利潤(rùn)近14萬(wàn)元,三年后首先用于歸還銀行貸款。
    八、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
    我經(jīng)營(yíng)的西航公司青春苑大食堂的產(chǎn)品屬獨(dú)家經(jīng)營(yíng)、收入穩(wěn)定、有固定的客源,零風(fēng)險(xiǎn)投資,便于長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)。只要有信心,我所經(jīng)營(yíng)的.企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益會(huì)逐年上一個(gè)新臺(tái)階。
    項(xiàng)目執(zhí)行人:**** 2011.6.3
    一、 市場(chǎng)分析
    長(zhǎng)期以來(lái),國(guó)內(nèi)居民因生活水平較低,對(duì)以"廚房"和"衛(wèi)生間"為主要服務(wù)對(duì)象的小家電消費(fèi)很少。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前國(guó)內(nèi)城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國(guó)家這一統(tǒng)計(jì)數(shù)字高達(dá)37種。據(jù)統(tǒng)計(jì),每年國(guó)內(nèi)有至少260萬(wàn)住戶(hù)搬入新家,隨著人們生活水平提高,對(duì)"廚房"和"衛(wèi)生間"的日益重視,小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級(jí)必將孵化出驚人市場(chǎng)推動(dòng)力,小家電的市場(chǎng)發(fā)展前景非常廣闊。今后2至3年內(nèi),我國(guó)小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場(chǎng)需求量年增幅有可能突破30%.
    對(duì)于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風(fēng)機(jī)兩種。目前全國(guó)生產(chǎn)浴霸的企業(yè)為376家,2001年國(guó)內(nèi)銷(xiāo)量估計(jì)為400萬(wàn)臺(tái),2002年為550萬(wàn)臺(tái),2003年達(dá)到700萬(wàn)臺(tái),銷(xiāo)售額超過(guò)10億元。在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(2004年),國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)浴霸認(rèn)同度達(dá)82%,市場(chǎng)空間巨大。
    浴霸在浴室取暖設(shè)備中占著絕對(duì)優(yōu)勢(shì),其中杭州奧普浴霸2004年銷(xiāo)售額為2.6億元,市場(chǎng)分額第一。目前生產(chǎn)浴霸和暖風(fēng)機(jī)的廠(chǎng)家大都集中在浙江,廣東一帶,但其中小廠(chǎng)居多,多為仿制或oem,自研發(fā)能力不強(qiáng)。
    我國(guó)長(zhǎng)江流域地區(qū),大多住宅沒(méi)有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個(gè)大問(wèn)題。雖然有浴霸和暖風(fēng)機(jī),但人們更期待一種簡(jiǎn)便,有效的取暖器具。根據(jù)我的調(diào)查,人們對(duì)本產(chǎn)品的印象還是不錯(cuò)的,市場(chǎng)潛力巨大。
    比照浴霸和暖風(fēng)機(jī)市場(chǎng),本產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)至少在5--10億元以上。
    我們完全可以借助專(zhuān)利技術(shù)優(yōu)勢(shì),迅速占領(lǐng)浴室取暖設(shè)備市場(chǎng),建立自己的品牌和銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。
    二、我們的目標(biāo)
    我們的目標(biāo)是,在2015年制出樣品進(jìn)入市場(chǎng),發(fā)展地市級(jí)以上代理商10-15家,銷(xiāo)售額在200萬(wàn)元以上,2015年達(dá)到500萬(wàn)銷(xiāo)售額,2015年達(dá)到2000萬(wàn)銷(xiāo)售額,利潤(rùn)率保持在30%--50%.
    三、資金使用
    各種認(rèn)證,許可證,商標(biāo):5萬(wàn)元;
    公司組建,購(gòu)買(mǎi)相關(guān)辦公用品,人員招募,公司網(wǎng)站等:10萬(wàn)元;
    房租水電費(fèi),人員工資(半年):15萬(wàn)元;
    參加展會(huì),廣告費(fèi):10萬(wàn)元;
    小批量生產(chǎn)成本(5000件): 20--25萬(wàn)元;
    周轉(zhuǎn)資金:20萬(wàn)元。
    合計(jì):100萬(wàn)元。
    四、產(chǎn)品成本及盈利分析
    為節(jié)省費(fèi)用,降低投資風(fēng)險(xiǎn),先期的小批量生產(chǎn)以委外加工為主,暫不購(gòu)買(mǎi)生產(chǎn)設(shè)備。本產(chǎn)品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤(pán),漏電保護(hù)器,防干燒保護(hù)器,開(kāi)關(guān),蒸汽調(diào)解板,底座,密封圈。其中加熱盤(pán)7-8元,漏電保護(hù)器12元,防干燒保護(hù)器1.5元,開(kāi)關(guān)0.5元,其余為塑料件,價(jià)格15元,另外產(chǎn)品包裝,接線(xiàn)螺絲,運(yùn)費(fèi)等,成本合計(jì)在40元以下。 批發(fā)價(jià)暫定為80元,每個(gè)毛利為40元,估計(jì)兩年能收回投資并稍有盈利。 (以上數(shù)據(jù)是調(diào)查的零配件經(jīng)銷(xiāo)商,還有向下浮動(dòng)的可能)
    五、銷(xiāo)售前景
    目前市場(chǎng)上還沒(méi)有同類(lèi)產(chǎn)品,產(chǎn)品銷(xiāo)售壓力較小。建議利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),進(jìn)行代理銷(xiāo)售。目前已與多家商家聯(lián)系過(guò),初步達(dá)成銷(xiāo)售意向。
    六、合作方案
    本專(zhuān)利項(xiàng)目是非職務(wù)發(fā)明,專(zhuān)利權(quán)為個(gè)人所有。具體合作方式由雙方協(xié)商議定。
    七、原材料供應(yīng)方案
    可外協(xié)生產(chǎn),無(wú)特殊要求。
    八、本項(xiàng)目的未來(lái)
    由于本產(chǎn)品制造簡(jiǎn)便,門(mén)檻不高,難免被人仿造。除了加強(qiáng)打假力度之外,不斷升級(jí)產(chǎn)品也是拓展市場(chǎng)的必要手段。目前,已開(kāi)發(fā)了兩款樣品,準(zhǔn)備在明年繼續(xù)推出3-5款新品,隨著產(chǎn)品的升級(jí)換代,我們必能牢牢站穩(wěn)市場(chǎng)。
    創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
    市場(chǎng)分析:社會(huì)的激烈競(jìng)爭(zhēng)就是人才的激烈競(jìng)爭(zhēng),家長(zhǎng)望子成龍對(duì)孩子要求很高,學(xué)生學(xué)習(xí)不得法,壓力很大,他們需要家教的幫助,可是往往尋找無(wú)門(mén);另一方面,做家教是大學(xué)生創(chuàng)收的唯一直接途徑,可是他們又很難聯(lián)系到工作。這種信息不對(duì)稱(chēng)的現(xiàn)象需要充當(dāng)橋梁的家教中介來(lái)調(diào)節(jié)。目標(biāo):解決貧困大學(xué)生經(jīng)濟(jì)困難,降低家長(zhǎng)同學(xué)尋找家教成本,提高大學(xué)生實(shí)際公司運(yùn)營(yíng)的能力。
    組織結(jié)構(gòu):董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、財(cái)務(wù)部、策劃部、客戶(hù)部、廣告部、人事部
    董事長(zhǎng):監(jiān)督指導(dǎo)整個(gè)工作流程,對(duì)重大決定有最終的決策權(quán)
    廣告部:制定宣傳方案廣告策劃張貼海報(bào)及傳單發(fā)放
    客戶(hù)部:家長(zhǎng)信息及學(xué)生信息檔案管理接受客戶(hù)咨詢(xún)、投訴進(jìn)行客戶(hù)回訪(fǎng)與學(xué)生簽訂協(xié)議
    長(zhǎng)期規(guī)劃:
    我認(rèn)為公司發(fā)展一年以上,資金充足,規(guī)模擴(kuò)大的情況下,最需要改進(jìn)以下三方面:
    1、網(wǎng)站完善
    建成完整的管理信息系統(tǒng)模式,同學(xué)上網(wǎng)輸入自己的詳細(xì)資料(身份證、學(xué)生證需掃描 )登記過(guò)后,可以通過(guò)顯示的輔導(dǎo)對(duì)象的詳細(xì)信息與要求完成成雙向選擇操作,同時(shí)他的狀態(tài)(是否工作)及資料備檔到公司記錄中。本網(wǎng)站還提供在地圖進(jìn)行交通便利的篩選功能 .
    2、宣傳力度
    在長(zhǎng)沙晚報(bào)、瀟湘晨報(bào)等知名報(bào)紙上刊登廣告(針對(duì)主要通過(guò)看報(bào)來(lái)了解周遭的知識(shí)分子)在資金條件允許的情況下,可考慮在湖南衛(wèi)視上打廣告,因?yàn)榧医坦疽话愣济灰?jiàn)經(jīng)傳,很少有這種氣魄,所以我們更容易一炮打響,占領(lǐng)市場(chǎng)。
    3、機(jī)構(gòu)重建
    招收員工,成為較高層領(lǐng)導(dǎo),根據(jù)實(shí)際情況調(diào)配任務(wù),"行商坐賈",進(jìn)入計(jì)劃、討論、監(jiān)督階段。
    酒館syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇四
    syb簡(jiǎn)介:syb的全稱(chēng)是“start your business”,意為“創(chuàng)辦你的企業(yè)”,它是“創(chuàng)辦和改善你的企業(yè)”(siyb)系列培訓(xùn)教程的一個(gè)重要組成部分,由聯(lián)合國(guó)國(guó)際勞工組織開(kāi)發(fā),為有愿望開(kāi)辦自己中小企業(yè)的朋友量身定制的培訓(xùn)項(xiàng)目。
    在快節(jié)奏的現(xiàn)代城市,快餐成了很多上班族的選擇,快餐行業(yè)由很大發(fā)展。
    1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為都市快餐店,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。
    2.都市快餐店位于商業(yè)步行街,開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔快餐店,未來(lái)將逐漸發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
    3.都市快餐店的所有者是×××,餐廳經(jīng)理×××,廚師×××,三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn),以我們的智慧、才智和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
    4.本店需創(chuàng)業(yè)資金萬(wàn)元,其中萬(wàn)元已籌集到位,剩下萬(wàn)元向銀行貸款。
    1.由于地理位子處于商業(yè)街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必需要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下工夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。
    2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店,漸漸發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán),在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
    1.客源:都市快餐店的目的顧客有:到商業(yè)步行街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者,約占50;鄰近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50??驮磾?shù)量充裕,消費(fèi)水平中低檔。
    3.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:
    都市快餐店鄰近共有4家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,其中規(guī)模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家酒店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上。××快餐店中西兼營(yíng),價(jià)格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差,服務(wù)質(zhì)量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷(xiāo)策略,力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。
    1.快餐店主如果面向大眾,因此菜價(jià)不太高,屬中低價(jià)位。
    2.大力開(kāi)展便民小吃,早餐要品種繁多,價(jià)格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
    3.午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。4.隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求,如本年度設(shè)立目的是“送餐到家”服務(wù)。
    5.經(jīng)營(yíng)時(shí)間:早~晚!
    6.對(duì)于以上計(jì)劃,我們將分工合作,各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭(zhēng)取獲得更多的客源。
    1.本店開(kāi)業(yè)前期,初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時(shí)雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下:
    應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。
    2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。
    2.為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接收2個(gè)月的培訓(xùn),具體內(nèi)容如下:
    1)制定培訓(xùn)計(jì)劃,確定培訓(xùn)目的,制訂評(píng)估方法。
    2)實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
    3)考核上崗,對(duì)于不和格者給以停職學(xué)習(xí),扣除20工資,直至合格為止。若3次考試及不和格者,扣除當(dāng)月全部工資和福利。
    1.開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷(xiāo)售策略,還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表,根據(jù)消費(fèi)者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
    2.推出會(huì)員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
    3.每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng),中獎(jiǎng)?wù)?1名)可獲得價(jià)值888元的禮券。
    4.每月累計(jì)消費(fèi)100元者,贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券,200元贈(zèng)送20元禮券,以此類(lèi)推。
    本店內(nèi)所有帳目狀況必需及時(shí)入帳,支出與收入的錢(qián)款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用,記帳使用復(fù)式記帳法,以科學(xué)的方法進(jìn)行管理,以免帳務(wù)混亂,每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn),所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意毀壞或帶走,每月的總收益,除去一切費(fèi)用,剩下的存入銀行;要是經(jīng)過(guò)每月的結(jié)算后,收入比計(jì)劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無(wú)故損壞酒店的財(cái)產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
    易 智 辦 公,辦 公 輕 松1)本店固定資產(chǎn)( )萬(wàn)元 桌椅 ( )套
    營(yíng)業(yè)面積( )平方米
    冷凍柜 ( )臺(tái)
    灶件 若干
    2)每日流動(dòng)資金為多少萬(wàn)元
    (主要用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)
    3)對(duì)于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
    注:因剛開(kāi)業(yè),所以在各種開(kāi)銷(xiāo)上要精打細(xì)算,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價(jià)格放低。
    為保證食品衛(wèi)生,防止商品污染和有害因素對(duì)人體的危害,保障人民身體健康,增強(qiáng)人民體質(zhì),嚴(yán)格遵守國(guó)家,地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下:
    食品制作經(jīng)營(yíng)者不得偽造,土改,出借衛(wèi)生許可證。
    (一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采用清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施。
    (二)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)該有與產(chǎn)品品種,數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理,加工,包裝,儲(chǔ)存登廠(chǎng)房式場(chǎng)所。
    (三)應(yīng)該有相應(yīng)的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風(fēng),防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。
    (四)設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理,防止待加工食品與直截入口食品,原料與成品之間的交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。
    (五)餐具,飲具和盛放直截入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必需洗凈維持得潔。
    (六)儲(chǔ)存,運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設(shè)備的條件必須安全,無(wú)害,保持清潔,防止食品污染。(七)直截入口的食品應(yīng)該有小包裝或者使用無(wú)毒,清潔的包裝材料。 (八)食品制造經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)常常保持個(gè)人衛(wèi)生,制造,銷(xiāo)售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷(xiāo)售直接入口食品時(shí),必需使用售貨工具。(九)用水必需符合國(guó)家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
    (十)使用的洗滌劑,消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全,無(wú)害。
    (一)變質(zhì),油脂酸敗,霉變,生蟲(chóng),污穢不潔,混有異物或者其他感官形狀異常,可能對(duì)人體健康有害的。
    (二)含有毒、有害物質(zhì)或者被有害,有毒物質(zhì)污染,可能對(duì)人體有害的。
    (三)含有致病性寄生蟲(chóng),微生物或者生物毒素含量超過(guò)國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)。
    (四)未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不和格的肉類(lèi)及其制品。
    (五)病死,毒死或者死因不說(shuō)的禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其物品。
    (六)容器包裝污穢不潔,嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的。 `
    (七)摻假,摻雜,偽造,影響營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的。
    (八)用非食品原料加工,加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的。其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的。
    酒館syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇五
    照明――白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10—15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。
    音響――為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開(kāi)放舒緩的背景音樂(lè)。
    2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備。
    電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái),其功能兼具前后臺(tái),無(wú)需另行配備專(zhuān)門(mén)的后臺(tái)操作系統(tǒng)。
    軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行庫(kù)存管理。
    收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。
    貨架――以平方數(shù)計(jì),每4—4、5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。
    冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌專(zhuān)用冰柜。
    其他設(shè)備――如書(shū)報(bào)柜,糕點(diǎn)柜,根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來(lái)進(jìn)行設(shè)備的增加。
    3、商品。
    便利店的商品結(jié)構(gòu)中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%,約需單品數(shù)xxxx年至3000種。
    (三)經(jīng)營(yíng)理念。
    四、管理運(yùn)營(yíng)。
    1、制度管理。
    相關(guān)的管理制度有:
    出勤制度。
    衛(wèi)生管理制度。
    報(bào)表管理制度。
    能耗管理制度。
    設(shè)備管理制度。
    采購(gòu)管理制度。
    現(xiàn)金管理制度。
    工資的發(fā)放管理規(guī)定。
    員工的擔(dān)保制度。
    管理人員的權(quán)限規(guī)定。
    員工的獎(jiǎng)懲制度。
    員工工作制度。
    貨架作業(yè)管理制度。
    商品配送管理制度。
    倉(cāng)庫(kù)管理制度。
    耗材領(lǐng)用管理制度。
    通訊器材及設(shè)備管理制度。
    2商品管理。
    為維護(hù)企業(yè)的形象,保證顧客在店內(nèi)能買(mǎi)到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關(guān)的制度有:
    商品的進(jìn)場(chǎng)制度。
    商品的銷(xiāo)售報(bào)表。
    采購(gòu)報(bào)表。
    滯銷(xiāo)報(bào)表。
    暢銷(xiāo)商品統(tǒng)計(jì)表。
    關(guān)于商品的獎(jiǎng)罰制度。
    商品的配備申報(bào)制度。
    臨近商品的處理。
    商品銷(xiāo)售考核。
    促銷(xiāo)商品的管理制度。
    3庫(kù)存管理。
    庫(kù)存報(bào)表管理。
    庫(kù)存的限制。
    商品的周轉(zhuǎn)周期與庫(kù)存的參考。
    調(diào)貨申請(qǐng)表。
    退貨管理規(guī)定。
    庫(kù)存周轉(zhuǎn)考核。
    商品配送管理制度。
    滯銷(xiāo)商品考核。
    4系統(tǒng)管理。
    操作員的管理規(guī)定。
    操作員的權(quán)限。
    操作員的保密規(guī)定。
    營(yíng)業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定。
    a)損耗管理。
    員工內(nèi)盜的處理意見(jiàn)。
    損耗的管理規(guī)定。
    損耗的獎(jiǎng)懲制度。
    耗材管理。
    關(guān)于盜損的管理規(guī)定。
    b)促銷(xiāo)管理。
    促銷(xiāo)管理規(guī)定。
    促銷(xiāo)的申請(qǐng)。
    促銷(xiāo)的執(zhí)行考核。
    五投資分析。
    預(yù)算按120平米計(jì)算(單店)。
    1a固定設(shè)施:首期(即開(kāi)業(yè)前)。
    天花+墻面:直接刮膩?zhàn)樱?20+120)3、5/平方=840元。
    水電設(shè)備:2500元。
    地板;120平方6+600+120平方12=2760元。
    鋪面外:20xx平方=600元。
    店招:20平方30=600元。
    合計(jì)840+2500+2760+600+600=7300元。
    b經(jīng)營(yíng)設(shè)備。
    貨架:28020+18030=11000元。
    電腦收銀設(shè)備:3500+500+800。
    酒館syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇六
    近年來(lái),由于大型賣(mài)場(chǎng)的數(shù)量不斷增加,中小型賣(mài)場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后,加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。
    便利店主要是為方便周?chē)木用窕蚴侨巳憾_(kāi)設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜合賣(mài)場(chǎng)及購(gòu)物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。
    以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開(kāi)設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周?chē)?00m的范圍。
    便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣(mài)場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn),以方便消費(fèi)者為前提,為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購(gòu)物環(huán)境,以此來(lái)贏得消費(fèi)者。
    主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品,日用品,書(shū)報(bào),收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦,面點(diǎn),果蔬等商品。
    因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn),雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì),迅速贏得了消費(fèi)者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。
    未來(lái)隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣(mài)場(chǎng),一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
    國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒(méi)有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
    二、選址
    (一)商圈理念
    便利店的商圈一般是位于店鋪的直線(xiàn)距離0---200米內(nèi),超過(guò)200米的效果就比較差了,經(jīng)營(yíng)面積一般在60---200平方。
    (二)經(jīng)營(yíng)選址
    一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣(mài)場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈),以此來(lái)達(dá)到自己的經(jīng)營(yíng)贏利。
    三、投資計(jì)劃
    (一)ci設(shè)計(jì)
    1、企業(yè)標(biāo)識(shí)要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息,要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來(lái)設(shè)計(jì)企業(yè)的ci。
    既要體現(xiàn)出陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí)。
    2、企業(yè)理念
    為大眾提供便利購(gòu)物條件
    為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
    為消費(fèi)者提供適合的商品
    (二)投資計(jì)劃
    1、固定設(shè)施
    天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能達(dá)到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的'天花頂即可,但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,比較常見(jiàn)的有白色膩?zhàn)禹?,或者是石膏板?BR>    地面——便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng),加上其基本都是以銷(xiāo)售日常食品為主(食品的銷(xiāo)售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
    招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時(shí)不用考慮豪華,只需符合自己特點(diǎn),能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能符合便利店本身的特征,必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
    店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。
    墻面――為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來(lái)裝飾,使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。照明――白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。
    音響――為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開(kāi)放舒緩的背景音樂(lè)。
    2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái),其功能兼具前后臺(tái),無(wú)需另行配備專(zhuān)門(mén)的后臺(tái)操作系統(tǒng)。軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行庫(kù)存管理。收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。貨架――以平方數(shù)計(jì),每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌專(zhuān)用冰柜。其他設(shè)備――如書(shū)報(bào)柜,糕點(diǎn)柜,根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來(lái)進(jìn)行設(shè)備的增加。
    3、商品
    便利店的商品結(jié)構(gòu)中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%,約需單品數(shù)2000至3000種。
    四、管理運(yùn)營(yíng)
    1、制度管理
    五投資分析預(yù)算按120平米計(jì)算(單店)
    酒館syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇七
    (賣(mài)炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣(mài))帶有計(jì)數(shù)器,你每封一下口,計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),無(wú)論電源有沒(méi)有接通,是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒(méi)有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒(méi)有封得不結(jié)實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒(méi)有沒(méi)切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
    2、封口膜
    (賣(mài)封口機(jī)的地方一般會(huì)附帶銷(xiāo)售)選購(gòu)時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破,用力過(guò)猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會(huì)很脆,一插就會(huì)裂一道大口子。
    3、杯子
    4、吸管
    西貝樂(lè)牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等,都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)錢(qián)也不貴,這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的,最好到大商場(chǎng)里買(mǎi),售后服務(wù)比較好。
    6、飲水機(jī)
    為了節(jié)約成本,我們可以選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒(méi)必要買(mǎi)什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決。
    7、容器
    糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來(lái)盛,這些東西可以按自己的喜好來(lái)購(gòu)買(mǎi),不過(guò)要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
    二、奶茶店選址
    奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無(wú)的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒(méi)有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡(jiǎn)單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個(gè)想法,每年四五萬(wàn)元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi),讓我一點(diǎn)脾氣也沒(méi)有,于是,只好找次一點(diǎn)的地方。
    一天晚上,我和女友出來(lái)轉(zhuǎn)的時(shí)候,在實(shí)驗(yàn)二小學(xué)附近發(fā)現(xiàn)了一間小房子在出租,第二天一談,房租不貴,我就回去考慮了一下:試驗(yàn)二小加上邊上還有一個(gè)幼兒園,大約有三千多學(xué)生,而且在這里上學(xué)的學(xué)生,家長(zhǎng)大多是機(jī)關(guān)單位上班的,學(xué)生手里有錢(qián),家長(zhǎng)也不在乎;這里離最繁華的路段只隔著一條街,逛街的年輕人應(yīng)該會(huì)走過(guò)一部分來(lái);還有一點(diǎn),這條路是去山上公園的兩條路之一。這里的缺點(diǎn)是:學(xué)生是主要的消費(fèi)群體,而學(xué)生手里的錢(qián)并不是很多,而且學(xué)生花錢(qián)的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,都從那幾個(gè)零花錢(qián)里出;學(xué)生每個(gè)周休息兩天、每年有兩個(gè)假期,這些假期里,生意會(huì)差好多。但是總的說(shuō)來(lái),還是不錯(cuò)的,于是基本上我就確定了這個(gè)地方。
    現(xiàn)在看來(lái),在學(xué)校周?chē)_(kāi)店要注意如下幾點(diǎn):
    1、不能離學(xué)校太近,五十米左右,也不能太遠(yuǎn),尤其不能跨過(guò)岔路口。因?yàn)殡x太近的話(huà),學(xué)生剛出校門(mén),還沒(méi)想到要去買(mǎi)東西吃,或者想買(mǎi),人太多,老師還在附近,老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢(qián)的;而太遠(yuǎn)的話(huà),可能已經(jīng)被家長(zhǎng)接上車(chē)一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車(chē)子很難走,學(xué)生沒(méi)事坐在車(chē)上,就會(huì)想買(mǎi)好吃的,而家長(zhǎng)感覺(jué)反正一時(shí)也走不出去,讓孩子先去買(mǎi)杯奶茶喝著,或者買(mǎi)點(diǎn)零食吃著也挺好。
    2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當(dāng)然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(qián)(具體價(jià)格會(huì)在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來(lái)就很不錯(cuò)。
    3、奶茶的制作過(guò)程不能讓學(xué)生看見(jiàn),或者不能完全看見(jiàn),一定要保持一定的神秘感,否則過(guò)一段時(shí)間,學(xué)生就會(huì)失去濃厚的興趣。另外,飲水機(jī)、封口機(jī),都不能排在顯眼處,因?yàn)橹谱鬟^(guò)程中難免會(huì)有泡沫等看起來(lái)讓人不舒服的東西。這其中,還會(huì)有許多家長(zhǎng)會(huì)問(wèn)你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問(wèn)題,你一定要想好怎樣回答。第四,學(xué)生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面。小學(xué)生,尤其是幼兒園的小學(xué)生,很多是被其他的小朋友吸引過(guò)來(lái)的,他們?cè)谫I(mǎi)的過(guò)程中,就會(huì)對(duì)其他的小朋友炫耀:“小明,我要買(mǎi)奶茶喝,你不買(mǎi)嗎?”。你說(shuō)那個(gè)小明會(huì)怎樣反映!
    一開(kāi)始我沒(méi)重視這個(gè)問(wèn)題,每次學(xué)生快放學(xué)時(shí),我就做上二三十杯放著,這樣放學(xué)的時(shí)候賣(mài)得很快。等后來(lái)我發(fā)現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題了,我就只把像草莓、巧克力等賣(mài)得比較多的口味每樣做上一兩個(gè),這樣把放學(xué)的這段時(shí)間從半小時(shí)延長(zhǎng)到了大約五十分鐘,賣(mài)得反而比以前多了第五,小學(xué)生對(duì)小禮物等東西很喜歡,不在于錢(qián)多少,一定要搞這樣的活動(dòng)。比如六一兒童節(jié)前,我寫(xiě)出海報(bào):凡喝滿(mǎn)十杯以上者,都有禮物相贈(zèng)!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢(qián)的小東西,但很多同學(xué)會(huì)為了得到這些小禮品,努力的喝滿(mǎn)十杯、二十杯,家長(zhǎng)們即使知道喝奶茶的這些錢(qián)不知道能買(mǎi)多少小禮物,也不會(huì)惹得孩子不高興??傊?,在學(xué)校周?chē)u(mài)東西,一定要讓學(xué)生感覺(jué)到很開(kāi)心,東西不重要,關(guān)鍵是那種感覺(jué)。
    補(bǔ)充一點(diǎn):買(mǎi)奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。
    一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成本,最快的兩三個(gè)月收回了成本,但是奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經(jīng)營(yíng)策略,靠的是獨(dú)特的奶茶宣傳文化。
    酒館syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇八
    伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,激烈的競(jìng)爭(zhēng)是不可避免的,“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話(huà)語(yǔ);與此同時(shí),現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱?dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì);另外,“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的蛋糕、糖果等食品,擁有一次非同尋常的親自動(dòng)手的過(guò)程,在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解激烈競(jìng)爭(zhēng)的壓力,給孩子一個(gè)自己動(dòng)手的條件,給年輕人一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的享受,我們的“diy食品連鎖店”應(yīng)運(yùn)而生。考慮到我們大學(xué)生資金短缺的事實(shí),決定打造個(gè)從小到大的產(chǎn)業(yè),從簡(jiǎn)單的“diy蛋糕店”做起,打響自己的品牌,逐步擴(kuò)大自己的產(chǎn)業(yè),形成diy食品連鎖一條龍。打造都市避風(fēng)塘!
    二、企業(yè)介紹。
    1、項(xiàng)目名稱(chēng):diy蛋糕店——diy食品連鎖店。
    2、項(xiàng)目宗旨:打造都市避風(fēng)塘,引領(lǐng)年輕時(shí)尚!
    3、項(xiàng)目宣言:我的蛋糕,我的young!
    4、店面名稱(chēng):
    icake——diy蛋糕店。
    注釋?zhuān)?、i——我,icake——我的蛋糕,就是diy蛋糕,自己動(dòng)手制作,世上獨(dú)一無(wú)二的蛋糕!
    5、店面主題曲:
    《甜甜的》——周杰倫。
    主要歌詞:我輕輕的嘗一口你說(shuō)的愛(ài)我……。
    每天會(huì)在店里播放一定的時(shí)間。
    6、宣傳口號(hào):
    我的蛋糕,我的young!
    注釋?zhuān)簓oung有兩個(gè)層面的意義,一方面,是我們面向年輕群體的體現(xiàn),另一方面,young與“樣”同音,即diy自己制作蛋糕,就有自己想要的樣子!
    7、店面商標(biāo):
    注釋?zhuān)荷线呉粋€(gè)蠟燭,是字母“i”的變換,左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“c”,與后面的“ake”連起來(lái)就是“cake”代表著蛋糕的意思,再和蠟燭在一起,就是我們蛋糕店的名字“icake”!
    8、店面地址:
    選擇學(xué)校附近,靠近年輕人聚集區(qū),且交通便利的地方。(因?yàn)楸卷?xiàng)目主要的面對(duì)的對(duì)象就是年輕的群體,大家都會(huì)以簡(jiǎn)便優(yōu)先的原則,且,學(xué)校因?yàn)槠渖吹牟粩喔滦?,致使能保證客源的持久性,所以選擇學(xué)校附近的地段)。
    9、店面布局:
    風(fēng)格采用多樣化的布局,諸如:童話(huà)版、歐版、叢林版、溫馨版……各各相互獨(dú)立的不同主題風(fēng)格的界面,以供不同人群的喜好。(本身就是一個(gè)diy店,就讓它一“獨(dú)”到底!每個(gè)人都有自己獨(dú)特的意境。)。
    周?chē)艥M(mǎn)蛋糕制作的參考圖片,大而且容易看,方便大家制作蛋糕。
    三、市場(chǎng)分析。
    我們主要分為兩部分來(lái)調(diào)查,調(diào)查群體主要集中的大學(xué)生群體,并根據(jù)大家的選擇做出相應(yīng)的圖表及產(chǎn)業(yè)分析。下面是我們從調(diào)查中統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù),調(diào)查問(wèn)卷及網(wǎng)絡(luò)調(diào)查投票樣板詳見(jiàn)附表一和附表二。
    1、問(wèn)卷調(diào)查:
    由于本項(xiàng)目主要面向群體為大學(xué)生本身,因此,問(wèn)卷調(diào)查主要調(diào)查群體為在校大學(xué)生。
    (注:有部分選項(xiàng)為多選,故部分選項(xiàng)的百分比相加大于100%。)。
    1、去蛋糕店的頻率:
    3、市場(chǎng)滿(mǎn)足度:
    總體來(lái)說(shuō),大家對(duì)diy方式還是很看好的,因此,我們還是有很大的發(fā)展空間。
    5、是否愿意花時(shí)間自己做蛋糕?
    酒館syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇九
    水果,越來(lái)越受到大家的歡迎。不僅好吃,還可以養(yǎng)生。水果市場(chǎng),逐漸寬闊起來(lái)。水果店,成本也不高,不少人都選擇開(kāi)水果店起家。
    項(xiàng)目簡(jiǎn)介:
    社區(qū)水果店的建立:在社區(qū)的居民達(dá)到3000個(gè)家庭(每個(gè)家庭3人計(jì)算)的小區(qū)建立水果店。
    市場(chǎng)分析。
    中國(guó)的水果市場(chǎng)巨大,與國(guó)外人均年消費(fèi)水果85公斤相比,國(guó)內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半。通過(guò)對(duì)大多家庭的調(diào)查,80%的3口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上。10%的家庭消費(fèi)水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費(fèi)水果在50元以下。
    隨著居民收入水平的提高,對(duì)果品的消費(fèi)需求呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。我國(guó)目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距,與發(fā)達(dá)國(guó)家人年均消費(fèi)水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來(lái)人口增長(zhǎng)因素,按照健康標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,全國(guó)果品消費(fèi)量將達(dá)到11550萬(wàn)t,比xx年全國(guó)果品生產(chǎn)總量高出70%。
    選擇理由。
    1.行業(yè)的需要:中國(guó)缺少水果的銷(xiāo)售大戶(hù)。
    2.創(chuàng)業(yè)者的需要:進(jìn)入門(mén)坎低,很小的投入就可以開(kāi)業(yè)。
    3.政策支持:xx年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會(huì)):79項(xiàng)鼓勵(lì)支持發(fā)展的商業(yè)項(xiàng)目,包括超級(jí)市場(chǎng)、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項(xiàng)目有:地區(qū)級(jí)以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營(yíng)業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施;城區(qū)二環(huán)路以?xún)?nèi),限制新增加營(yíng)業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區(qū)三環(huán)路以?xún)?nèi)限制新增營(yíng)業(yè)面積10000平方米以上的大型倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)、大型專(zhuān)業(yè)超市、各類(lèi)大型批發(fā)市場(chǎng);城市中心區(qū)、市級(jí)商業(yè)中心、地區(qū)級(jí)商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區(qū)限制新增各類(lèi)初級(jí)集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等。
    4.全新的銷(xiāo)售機(jī)會(huì):只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)下。
    5.新穎的銷(xiāo)售方式:開(kāi)放式的自選。
    6.多樣的服務(wù)項(xiàng)目:提供自動(dòng)榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱,及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群,引導(dǎo)健康消費(fèi)。
    7.水果的購(gòu)買(mǎi)狀況和消費(fèi)者的心理:時(shí)間忙,沒(méi)有多余的時(shí)間用來(lái)購(gòu)買(mǎi)水果。超市和批發(fā)市場(chǎng)因?yàn)槭琴?gòu)買(mǎi)別的產(chǎn)品為主,所以不會(huì)購(gòu)買(mǎi)很多的水果。
    8.龐大的市場(chǎng):國(guó)家計(jì)劃在xx年使人均消費(fèi)水果達(dá)到40公斤。48公斤。2030年53公斤。也就是說(shuō)要2030年,水果要有2500萬(wàn)公斤的消費(fèi)增長(zhǎng),市場(chǎng)巨大,是現(xiàn)在市場(chǎng)的40%。
    特色服務(wù):
    1.水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè),并且該行業(yè)沒(méi)有什么大的銷(xiāo)售巨頭,市場(chǎng)空間非常大,并且連鎖經(jīng)營(yíng)也是最大的熱點(diǎn),也是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。在南方,水果連鎖店以小有規(guī)模,但都是地區(qū)性企業(yè),規(guī)模不是很大,但其年銷(xiāo)售量已經(jīng)很大了。單店的年銷(xiāo)售額以達(dá)到100萬(wàn),并以開(kāi)始贏利。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗(yàn)的南方水果連鎖店的基礎(chǔ)上,再增加些服務(wù)項(xiàng)目,使水果連鎖店更加人性化,并且使水果連鎖店成為國(guó)內(nèi)最大的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。
    水果連鎖店的存在首先方便了消費(fèi)者消費(fèi)水果,因?yàn)樗甑倪x址一般在社區(qū)(輻射范圍:居住戶(hù)在3000戶(hù))。在這以前,人們購(gòu)買(mǎi)水果的場(chǎng)所一般為:超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、其它(游商和街頭水果攤)。而德國(guó)的新鮮水果xx年的銷(xiāo)售途徑和情況如下:25,5%是通過(guò)消費(fèi)市場(chǎng),37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場(chǎng)等。所以說(shuō),連鎖店是未來(lái)水果銷(xiāo)售的重要途徑。
    分析購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn),超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不是隨便在社區(qū)門(mén)口就有的,不太方便居民購(gòu)買(mǎi)。并且去以上地方的居民,主要的購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品都不是水果,而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重,體積大。對(duì)沒(méi)有汽車(chē)的消費(fèi)者而言,在去了超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)其它商品后,只能在購(gòu)買(mǎi)少量和品種單一的水果。在社區(qū)開(kāi)設(shè)水果連鎖店,可以讓消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)更方便,增加水果的消費(fèi)量。
    2.給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費(fèi)地點(diǎn)。
    更多的顧客選擇去超市購(gòu)買(mǎi)水果,除了是在購(gòu)買(mǎi)其他商品的時(shí)候見(jiàn)到有水果銷(xiāo)售,順便購(gòu)買(mǎi)外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費(fèi)者很放心。并且開(kāi)放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對(duì)于我們的水果連鎖店,采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送,并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)清洗、打蠟、分級(jí)、包裝后在進(jìn)行銷(xiāo)售,完全可以給予顧客以上心理的滿(mǎn)足。
    3.獨(dú)特的引導(dǎo)消費(fèi)。
    現(xiàn)在的顧客購(gòu)買(mǎi)水果,完全是憑借自己的口味和喜好來(lái)選擇水果消費(fèi),而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過(guò)對(duì)眾多的消費(fèi)者的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)幾乎沒(méi)有一個(gè)人能說(shuō)出菠蘿的特性和適合食用的人群,及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果,不適合吃什么水果。這就說(shuō)明大家都是在盲目的消費(fèi)水果。沒(méi)有什么水果消費(fèi)常識(shí)也就會(huì)鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯(cuò)事情的誤會(huì)。作為一個(gè)水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會(huì)大家如何合理的消費(fèi)、食用水果。在這方面,我會(huì)在每家店面張貼每種水果特性的海報(bào)及適合食用的人群,和好壞等級(jí)的鑒別方法,引導(dǎo)大家健康的消費(fèi)。
    4.提供多種多樣的服務(wù)來(lái)針對(duì)不同的消費(fèi)群。
    水果消費(fèi)者一般會(huì)分為自己食用和送禮2種。針對(duì)送禮人群的心理及包裝需要,我們會(huì)專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)些可折疊或組合的不同容量(3g、5g)等包裝組合,有償提供給消費(fèi)者。也就是說(shuō),顧客可以隨意組合、購(gòu)買(mǎi)水果。購(gòu)買(mǎi)完后如果需要包裝盒,只需要交納一定的包裝費(fèi),就可以得到店內(nèi)的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種),并可以得到賀卡一張。這樣,既讓消費(fèi)者明白消費(fèi),免去了在游商或其他商家處購(gòu)買(mǎi)的昂貴禮品裝水果,又可以保證質(zhì)量。
    5.深入挖掘水果的特性及消費(fèi)者的其他需要。
    隨著人們的收入增加,更多的消費(fèi)者開(kāi)始飲用新鮮果汁。針對(duì)消費(fèi)者的著方面的需求,每家水果連鎖店都會(huì)有免費(fèi)使用的榨汁機(jī)供顧客使用。顧客在購(gòu)買(mǎi)完水果后,可以自助的免費(fèi)使用水源清洗水果并免費(fèi)使用榨汁機(jī),將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器,公司將不收取任何費(fèi)用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話(huà),公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并幫顧客封裝好)的服務(wù),便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面,顧客每使用完一次榨汁機(jī),工作人員都會(huì)對(duì)機(jī)器進(jìn)行消毒處理,然后放進(jìn)消毒柜,保證衛(wèi)生。
    競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:
    1.消費(fèi)者觀念的轉(zhuǎn)變:消費(fèi)者能否接收這種新鮮的水果購(gòu)買(mǎi)方式。(南方有些地區(qū)已經(jīng)很習(xí)慣這種水果購(gòu)買(mǎi)方式,并把其當(dāng)成主要的水果購(gòu)買(mǎi)地)由于其它購(gòu)買(mǎi)水果的傳統(tǒng)場(chǎng)所在消費(fèi)者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣,所以要在短時(shí)間內(nèi)改變消費(fèi)者的購(gòu)物觀念,讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
    2.大型連鎖超市:大型連鎖超市開(kāi)始經(jīng)營(yíng)水果已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間了,這說(shuō)明水果消費(fèi)在百姓的日常消費(fèi)中已經(jīng)占有了一定的比例,也同時(shí)說(shuō)明了市場(chǎng)的廣闊,這些商家也很看好這塊市場(chǎng)。大型連鎖超市的優(yōu)勢(shì)在于采購(gòu)量較大,采購(gòu)成本較低,客流量較大,購(gòu)物環(huán)境比較好,產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。
    我們的優(yōu)勢(shì):我們的水果連鎖店的開(kāi)展,聯(lián)合果汁企業(yè)的采購(gòu)優(yōu)勢(shì)和物流優(yōu)勢(shì),在采購(gòu)成本上一定會(huì)比其低。并且我們的由于把店面開(kāi)在社區(qū),在招聘一些下崗工人,爭(zhēng)取點(diǎn)政策支持。并且我們的購(gòu)物環(huán)境、信譽(yù)度和價(jià)格都可以和大型超市抗衡。并且我們會(huì)提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒(méi)有的。
    還有就是可以和一些中型的連鎖店合作,例如華潤(rùn)超市,我們可以和其商談,把其水果項(xiàng)目承包下來(lái),在其超市中開(kāi)個(gè)店中店,付給其承包租金和銷(xiāo)售利潤(rùn)分成。對(duì)方節(jié)省了采購(gòu)費(fèi)用,和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),利潤(rùn)卻同樣可以保證,我們則增加了銷(xiāo)售和展示的窗口。
    3.農(nóng)貿(mào)市場(chǎng):一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜,所以其價(jià)格可能會(huì)有點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。但其購(gòu)物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒(méi)有,顧客也沒(méi)有什么挑選余地,并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。
    我們的優(yōu)勢(shì):一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都是去買(mǎi)些日常食用的糧食和蔬菜,所以在購(gòu)買(mǎi)了大量的其它產(chǎn)品后,一般不會(huì)在購(gòu)買(mǎi)很多水果,因?yàn)橘?gòu)買(mǎi)東西太多和太重都會(huì)對(duì)其行動(dòng)形成不便。而我們的水果店一般都開(kāi)在社區(qū)附近,這樣方便了居民購(gòu)買(mǎi)水果。相信誰(shuí)也不愿意走20分鐘去買(mǎi)個(gè)西瓜在抱回家,大家購(gòu)買(mǎi)這類(lèi)水果更愿意在離家較進(jìn)的地點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)。
    4.游商小販:其特點(diǎn)是流動(dòng)行強(qiáng),能把水果車(chē)推到社區(qū)樓下,由于沒(méi)有租金成本,所以其價(jià)格可能會(huì)更低。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。
    我們的優(yōu)勢(shì):北京在xx年要召開(kāi)奧運(yùn)會(huì),所以相信政府不會(huì)允許這樣的游商存在,去破壞北京的形象。
    5.南方地區(qū)以有的水果連鎖店:由于我們的目標(biāo)是做國(guó)內(nèi)最大的水果批發(fā)、零售企業(yè),所以南方也是我們重要的市場(chǎng),雖然南方已經(jīng)有些水果連鎖店出現(xiàn),并小有規(guī)模,我覺(jué)得這反而對(duì)我們來(lái)說(shuō)是很好的機(jī)會(huì),我們可以直接對(duì)其進(jìn)行收購(gòu),不但可以收購(gòu)起所有的渠道,最重要的是還可以收購(gòu)其以有的水果種植基地,和物流及專(zhuān)業(yè)的人才。
    6.南方的零散水果店:由于南方的水果消費(fèi)市場(chǎng)較成熟,零散水果店比較多,我們最好的辦法是讓其加盟。對(duì)方只要交納一定的加盟費(fèi),就可以使用我們的商標(biāo)和進(jìn)行統(tǒng)一的店內(nèi)裝飾。并由我們提供價(jià)格有優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品,并免費(fèi)配送。
    7.對(duì)于追隨者:由于店面布置和銷(xiāo)售方法都是可以復(fù)制的,所以相信在水果店引起消費(fèi)者重視的時(shí)候,會(huì)有一些追隨者出現(xiàn),但只要我們把資源(采購(gòu)、物流)整合起來(lái),相信我們的價(jià)格和服務(wù)是別人無(wú)法追趕的。并且我們對(duì)于追隨者可以權(quán)其加盟我們。
    問(wèn)題與風(fēng)險(xiǎn):
    (1)如何降低成本:
    (一)采購(gòu)成本:采購(gòu)成本和銷(xiāo)售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng)業(yè)開(kāi)始我們不會(huì)有太大的銷(xiāo)售量,如何降低采購(gòu)成本呢?其實(shí)我們只要找到合適的合作伙伴,相信這個(gè)問(wèn)題就迎刃而解了。創(chuàng)業(yè)開(kāi)始,我們可以找一家果汁生產(chǎn)企業(yè)投資入股。對(duì)其的吸引點(diǎn)是,其不但擁有了公司的股份,還可以擁有公司未來(lái)3年內(nèi)所開(kāi)店的店名命名權(quán)(如連鎖店命名為“匯源”水果連鎖店)及在店的門(mén)頭上加入該企業(yè)商標(biāo)。相信如果連鎖店開(kāi)到100家,光店面門(mén)頭的廣告宣傳費(fèi)也不會(huì)少于100萬(wàn)/年。并且大家聯(lián)合采購(gòu)也可以降低其企業(yè)自己的采購(gòu)成本及運(yùn)營(yíng)成本。我們得到的好處則在于:我們一開(kāi)始就在采購(gòu)成本上有優(yōu)勢(shì),并且我們還可以利用其倉(cāng)儲(chǔ)、物流的優(yōu)勢(shì)來(lái)降低成本。從而達(dá)到了雙贏的目的。還有,現(xiàn)在在廣西那邊有一些很好的社會(huì)關(guān)系,也認(rèn)識(shí)一些水果種植地的朋友,如果公司選擇自己發(fā)展,也可以和當(dāng)?shù)氐恼M織種植水果的收購(gòu)。
    (二)運(yùn)營(yíng)成本:這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷(xiāo)售價(jià)格。我們除了店租便宜外,大量招聘下崗人員,爭(zhēng)取政策的優(yōu)惠也是方法之一。
    (2)如何吸引消費(fèi)者的關(guān)注開(kāi)業(yè)初期,可以通過(guò)居委會(huì)、物業(yè)公司等途徑把開(kāi)業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報(bào)發(fā)放給小區(qū)居民。并可以推出購(gòu)買(mǎi)一定數(shù)量水果送榨汁機(jī)等活動(dòng)。這樣反過(guò)來(lái)可以帶動(dòng)居民變吃水果為喝水果,增加水果的消費(fèi)量。
    (3)如何讓消費(fèi)者選擇我們提供的商品:1良好的形象2良好購(gòu)物環(huán)境3有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格4多重的促銷(xiāo)活動(dòng)5多種多樣的便利服務(wù)措施。
    (4)如何爭(zhēng)取更多的資源來(lái)贏得更有利的競(jìng)爭(zhēng)力(1)合作伙伴的選擇,可以選擇一家果汁企業(yè)來(lái)持有公司股份。這樣公司就可以借用其采購(gòu)成本的優(yōu)勢(shì)、倉(cāng)儲(chǔ)、物流的優(yōu)勢(shì)。(2)爭(zhēng)取政策的扶持。大量的招收下崗工人,在稅收和房租方面爭(zhēng)取更多的政策扶持。
    (5)損耗問(wèn)題:水果的損耗是最難控制的。因?yàn)槠潢P(guān)連到產(chǎn)品的采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)葌€(gè)個(gè)環(huán)節(jié)。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品,只能按金來(lái)計(jì)算其價(jià)格,而沒(méi)有單個(gè)產(chǎn)品的單價(jià)。所以控制起來(lái)要比其它商品有點(diǎn)難度。在這方面,我們會(huì)給每店一定的損耗比例,并且損耗度和單店的利潤(rùn)是掛勾的。同時(shí)也是和店員的收入直接掛鉤的,通過(guò)這樣來(lái)控制損耗度。
    氣候條件:也是決定水果價(jià)格的主要因素,好在現(xiàn)在可以從某些機(jī)構(gòu)了解到明年的氣候預(yù)測(cè),這也可以根據(jù)氣候條件來(lái)判斷水果的收購(gòu)價(jià)格。
    市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo):
    一、銷(xiāo)售:
    成立大客戶(hù)銷(xiāo)售部和零售連鎖部。
    單店推廣:(1)開(kāi)業(yè)之初在水果店輻射范圍內(nèi)的居住小區(qū)發(fā)放宣傳工作單吸引小區(qū)居民。(2)推出積分卡活動(dòng),吸引社區(qū)居民前來(lái)消費(fèi)。并可以推出購(gòu)買(mǎi)一定數(shù)量水果送榨汁機(jī)等活動(dòng)。這樣反過(guò)來(lái)可以帶動(dòng)居民變吃水果為喝水果,增加水果的消費(fèi)量。
    加盟事業(yè)部的推廣:(1)參加一些連鎖加盟的行業(yè)展覽,把店面直接布置到展會(huì)上去,并在水果上(如:橙子)上印上企業(yè)的聯(lián)系方法,發(fā)放給參觀人群。這樣既有新意,也更能吸引別人的關(guān)注。(2)在一些創(chuàng)業(yè)報(bào)紙或雜志上用文章介紹加盟事業(yè)和水果行業(yè)的前景,吸引加盟(3)設(shè)立網(wǎng)站,介紹公司,吸引加盟。(4)召開(kāi)推廣會(huì),邀請(qǐng)一些水果攤的老板參加,介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優(yōu)惠條件。
    水果的推廣:配合健康日,和一些健康機(jī)構(gòu)及水果行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合,展開(kāi)些街頭的健康講座和咨詢(xún)。推廣水果對(duì)健康的知識(shí)。
    產(chǎn)品、市場(chǎng)、利潤(rùn)分析。
    一產(chǎn)品定位:連鎖店的開(kāi)設(shè)在目標(biāo)人群為3000戶(hù)人家的社區(qū)。
    消費(fèi)水果50元以上的家庭占10%。按消費(fèi)65元計(jì)算,消費(fèi)金額為19500元。
    消費(fèi)水果50元以下的家庭占10%。按消費(fèi)35元計(jì)算,消費(fèi)金額為10500元。
    社區(qū)人群月消費(fèi)水果總額:22。4萬(wàn)元。
    以水果店占社區(qū)水果消費(fèi)35%計(jì)算,月銷(xiāo)售額為:8。94萬(wàn)元。
    (2)社區(qū)水果店的開(kāi)設(shè),會(huì)大大方便老年人的水果購(gòu)買(mǎi)以及一些工作繁忙人士的水果消費(fèi),相信這一快可以增加15%。又根據(jù)調(diào)查,80年代以來(lái),我國(guó)水果消費(fèi)結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了一些變化。在食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)中,隨著主食消費(fèi)比重的緩慢下降和副食品消費(fèi)中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果占整個(gè)城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費(fèi)支出占居民食品消費(fèi)比重變化得到證明。預(yù)計(jì)今后幾年,隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步趨于合理化,水果消費(fèi)在我國(guó)整個(gè)食物消費(fèi)中的比重將呈現(xiàn)穩(wěn)中略升的趨勢(shì)。這部分也可以帶來(lái)一定的增長(zhǎng)。這么計(jì)算,水果店的月?tīng)I(yíng)業(yè)額預(yù)計(jì)可以達(dá)到8。94萬(wàn)元萬(wàn)元。
    (3)贏利分析。
    北方地區(qū)的水果零售價(jià)格是很高的。因?yàn)榻?jīng)過(guò)層層批發(fā),在加上零售商的加價(jià),最終消費(fèi)者賣(mài)到的水果價(jià)格,已經(jīng)是產(chǎn)地批發(fā)價(jià)的5-10倍。例如:廣西、海南的芒果在當(dāng)?shù)氐氖召?gòu)價(jià)格約為1-2元,在北京、上海地區(qū)要賣(mài)到6-7元。4月下旬,同一天,香蕉在北京的水果攤銷(xiāo)售價(jià)格為2。6-2。8元。在超市的銷(xiāo)售價(jià)格為3。5-3。8元。上海的銷(xiāo)售價(jià)格和北京幾乎一樣??稍谙憬懂a(chǎn)地的兩廣地區(qū),收購(gòu)價(jià)格約為0。6-0。8元。如果我們和一些果汁企業(yè)聯(lián)合起來(lái),利用大量的集中從原產(chǎn)地采購(gòu),和其物流的優(yōu)勢(shì)來(lái)降低產(chǎn)品采購(gòu)成本,并利用社區(qū)房租的低價(jià)優(yōu)勢(shì)來(lái)降低運(yùn)行成本,相信會(huì)有高達(dá)80%-120%的毛利。
    市場(chǎng)份額分析:
    1消費(fèi)人群:主要定位在離、退休人員或時(shí)間充足,掌管家庭采購(gòu)權(quán)的人群。由于他們有時(shí)間,所以全家的采購(gòu)一般都是由其來(lái)進(jìn)行。但由于年齡原因,決定了他們不可能去很遠(yuǎn)的地方,并購(gòu)買(mǎi)很多很重的水果,所以社區(qū)水果店最方便其購(gòu)買(mǎi)水果,同時(shí)南方一些已經(jīng)贏利的水果店的選址也都在社區(qū)周?chē)?BR>    2次定位人群為工作比較繁忙的白領(lǐng)。由與工作的繁忙,以及工作的壓力,其更注意自己的身體健康,同時(shí)也是由于平時(shí)工作忙碌,沒(méi)有什么時(shí)間去超市或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),所以開(kāi)在社區(qū)的水果店可以讓其在上、下班的時(shí)候很容易購(gòu)買(mǎi)到水果,同時(shí)也起到了提示消費(fèi)的一個(gè)作用。
    3由于以上幾點(diǎn)原因,我認(rèn)為我們會(huì)占到社區(qū)水果銷(xiāo)售的30%的市場(chǎng)份額。
    酒館syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇十
    寵愛(ài)有佳是一家處于創(chuàng)始階段的公司,本公司的法定經(jīng)營(yíng)模式是合伙公司。法定地址:鄂爾多斯市達(dá)拉特旗錫尼路街102號(hào)。從20xx年初開(kāi)始,我公司在寵物婚介,寵物美容,寵物配種等諸多方面進(jìn)行了認(rèn)真的探討與研究并取得了相關(guān)的專(zhuān)利與使用權(quán)。從預(yù)期財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析來(lái)看,我公司可望在20xx年銷(xiāo)售收入達(dá)到420000元,稅前利潤(rùn)155600元,20xx年銷(xiāo)售收入為317424元,稅前利潤(rùn)238068元,我們之所以能夠達(dá)到這個(gè)目標(biāo)是因?yàn)槲覀兊馁Y金主要用于客戶(hù)開(kāi)發(fā)與維護(hù),店面的擴(kuò)張以應(yīng)對(duì)不斷增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求。現(xiàn)在的寵愛(ài)有佳服務(wù)館需要盡可能的擴(kuò)大市場(chǎng)。并取得一定市場(chǎng)份額以及科學(xué)的經(jīng)營(yíng)管理理念,來(lái)增加銷(xiāo)售額以促進(jìn)和改善我們的服務(wù)。
    宗旨“寵愛(ài)有佳,緣于呵護(hù)”
    優(yōu)勢(shì)總體來(lái)說(shuō),我們現(xiàn)在的公司處于起步階段。我們的服務(wù)是至上的,因?yàn)槲覀冇袑?zhuān)門(mén)的服務(wù)團(tuán)隊(duì),以及產(chǎn)品研發(fā)隊(duì)伍。加上我們的科學(xué)的運(yùn)營(yíng)管理,將會(huì)出現(xiàn)“姹紫嫣紅”的前景。
    以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間):20xx年—20xx年,養(yǎng)過(guò)一只白色的哈巴狗。
    20xx年到至今又養(yǎng)了同樣品種的狗狗。20xx年到至今養(yǎng)了一只小貓。
    20xx年,養(yǎng)了五只小白兔。
    教育背景、所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時(shí)間):目前沒(méi)有,只是憑自己以往的經(jīng)驗(yàn)來(lái)飼養(yǎng)的。因?yàn)榉浅O矏?ài)小動(dòng)物。
    1.品牌調(diào)性寵愛(ài)有佳服務(wù)館的品牌調(diào)性。
    描述:總是發(fā)生在一個(gè)小康之家的溫馨故事,幸福歡樂(lè)永遠(yuǎn)是主角,小朋友們想方設(shè)法的擦拭狗狗濕漉漉的毛發(fā)—最后,雪白的小狗baby“汪汪”地叫,小朋友開(kāi)心地笑著……..。廣告語(yǔ):“寵愛(ài)有佳,緣于呵護(hù)”。
    2.產(chǎn)品的概念服務(wù)業(yè)是指生產(chǎn)和銷(xiāo)售服。
    務(wù)商品的生產(chǎn)部門(mén)和企業(yè)的集合,我國(guó)的服務(wù)業(yè)在gdp中的比重占不到40%,而在美國(guó)高達(dá)80%,印度也高達(dá)50%,真正的機(jī)會(huì)在服務(wù)業(yè),服務(wù)業(yè)可以創(chuàng)造大量的就業(yè)機(jī)會(huì),有利于維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。
    3.服務(wù)市場(chǎng)前景預(yù)測(cè):在中國(guó),養(yǎng)寵物的。
    人越來(lái)越多,目前北京、上海、廣州、重慶和武漢是中國(guó)公認(rèn)的五大“寵物城市”。伴隨著寵物數(shù)量的增長(zhǎng),圍繞寵物經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生了一系列的相關(guān)產(chǎn)業(yè),如寵物食品、寵物用品、寵物醫(yī)療、寵物美容行業(yè)等,龐大的寵物服務(wù)的消費(fèi)不斷擴(kuò)大,對(duì)投資的需求也相對(duì)日趨旺盛,中國(guó)的寵物行業(yè)將邁上新的臺(tái)階。
    4.產(chǎn)品列表:狗狗配種價(jià)目表。
    威爾士柯基1200元馬爾濟(jì)斯1500元波音達(dá)犬1000元杜賓1500元藏獒200元標(biāo)準(zhǔn)貴婦犬1000元比格獵犬500元等等。狗狗婚介收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):一套禮服50元/次、洞房10元/次出租、洞房攝影100元/次等。
    目標(biāo)顧客描述:主要是購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品狗狗時(shí),贈(zèng)送狗狗洗澡設(shè)備、美容用品等。
    行業(yè)環(huán)境分析:行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要有體育中心的狗狗寵物店,還有一些狗狗寵物收留所。
    swot分析。
    優(yōu)勢(shì):我們公司有專(zhuān)業(yè)的寵物方面的人才和優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。我們公司集婚介。
    美容。
    配種于一身,是另類(lèi)的寵物店。另類(lèi)寵物店是一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè),將來(lái)必將成為帶來(lái)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,特別是受到年輕人的追捧,現(xiàn)在的年輕人都喜歡另類(lèi),養(yǎng)另類(lèi)寵物來(lái)展示自己的另類(lèi)是很正常很普遍的現(xiàn)象。所以我們具有巨大的市場(chǎng)。
    劣勢(shì):沒(méi)有經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),資金來(lái)源不足,設(shè)備不健全,技術(shù)不全面,導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)力不夠,市場(chǎng)占有率較小。
    機(jī)會(huì):養(yǎng)犬是國(guó)家經(jīng)濟(jì)實(shí)力增強(qiáng),社會(huì)發(fā)達(dá)的一種標(biāo)志,世界上發(fā)達(dá)的國(guó)家都在養(yǎng)狗。
    (一)。
    1、引進(jìn)專(zhuān)業(yè)的人才,專(zhuān)業(yè)的人做專(zhuān)業(yè)的事情。
    2、樹(shù)立信譽(yù),初步建設(shè)全國(guó)專(zhuān)業(yè)渠道,在細(xì)化各。
    區(qū)專(zhuān)業(yè)渠道,采取步步為營(yíng)的策略。
    3、注重自身品牌在該渠道的推廣,擴(kuò)大自身品牌的影響力,走市場(chǎng)差異化道路發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)。
    (二)。
    市場(chǎng)推廣策劃眾所周知,在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,市場(chǎng)是企業(yè)的根本,沒(méi)有市場(chǎng)便沒(méi)有企業(yè)的生存,沒(méi)有市場(chǎng)的發(fā)展便沒(méi)有企業(yè)的發(fā)展。所以要想在企業(yè)謀發(fā)展,我們要善于發(fā)現(xiàn)和了解客戶(hù)需求,而要盡一切可能從產(chǎn)品質(zhì)量、銷(xiāo)售渠道、價(jià)格、促銷(xiāo)方面來(lái)尋找實(shí)現(xiàn)這一要求。
    (三)。
    針對(duì)新老顧客的促銷(xiāo):
    新開(kāi)張兩個(gè)星期內(nèi),凡到寵愛(ài)有佳服務(wù)館服務(wù)消費(fèi)的顧客均可享受8.8折的優(yōu)惠。
    凡到寵愛(ài)有佳服務(wù)館服務(wù)的“老顧客”到寵物店均有精美禮品免費(fèi)贈(zèng)送。
    企業(yè)類(lèi)型:合伙企業(yè)。
    企業(yè)名稱(chēng):寵愛(ài)有佳寵物店。
    企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖:略。
    1.店長(zhǎng)職責(zé):維持店內(nèi)良好的銷(xiāo)售業(yè)績(jī),嚴(yán)格控制店內(nèi)的損耗。審核店內(nèi)預(yù)算和店內(nèi)支出,合理控制人事成本,保持員工工作的高效率。
    任職資格:具備強(qiáng)烈的責(zé)任心和集體榮譽(yù)感。具備較強(qiáng)的隨機(jī)應(yīng)變能力。具備承受壓力的能力。大專(zhuān)學(xué)歷以上。
    2.美容師職責(zé):負(fù)責(zé)對(duì)顧客的狗狗的美容以及店內(nèi)其他相關(guān)工作。
    任職資格:具有強(qiáng)烈的責(zé)任心和集體榮譽(yù)感。有愛(ài)心、耐心、責(zé)任心。真心喜愛(ài)小動(dòng)物,尊重生命。
    3.洗澡員職責(zé):負(fù)責(zé)對(duì)顧客狗狗的清潔工作。任職資格:具備強(qiáng)烈的責(zé)任心和集體榮譽(yù)感。認(rèn)真負(fù)責(zé)、誠(chéng)信敬業(yè)、踏實(shí)肯干。
    4.攝影師職責(zé):負(fù)責(zé)店內(nèi)的所有攝影工作。
    5.任職資格:具有強(qiáng)烈的責(zé)任心和集體榮譽(yù)感。具有中級(jí)以上攝影師資格證。認(rèn)真負(fù)責(zé)、誠(chéng)實(shí)敬業(yè)、踏實(shí)肯干。
    成本預(yù)算開(kāi)家寵物店,首先要拿出1萬(wàn)元左右,參加培訓(xùn)一個(gè)月左右并拿到“寵物美容師”資格證。除了營(yíng)養(yǎng)品跟上,還應(yīng)該有專(zhuān)門(mén)的美容項(xiàng)目,所以,還應(yīng)該拿出1萬(wàn)元投資美容設(shè)施:洗澡池、一把頭剪(20xx元左右)和五個(gè)刀頭(1000元)、三四把美容剪(20xx元)、吹水機(jī)、電吹風(fēng)、熱水器等。
    兩萬(wàn)元用于進(jìn)貨,在寵物用品所涉及的吃、洗、玩、住、等地方,1萬(wàn)元購(gòu)置包含營(yíng)養(yǎng)品在內(nèi)的食品,5000元購(gòu)置洗浴用品、5000元購(gòu)置些其他種類(lèi)貨品。店鋪裝修、貨架也得1萬(wàn)元。
    盈利狀況利潤(rùn)率:按照規(guī)律,投資寵物店,半年之內(nèi)不會(huì)盈利。食品、用品類(lèi)毛利潤(rùn)在20%左右,美容在60%左右。按照房租20xx元/月,每月?tīng)I(yíng)業(yè)收入超過(guò)5000元,就可保本。
    酒館syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇十一
    通信地址。
    郵政編碼310023。
    電話(huà)。
    傳真。
    電子郵件。
    主要經(jīng)營(yíng)范圍:出售面包,餅干,飲料。
    企業(yè)類(lèi)型:服務(wù)。
    以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間):
    07年、08年,在面包店做兼職。
    教育背景、所學(xué)的相關(guān)課程(包括時(shí)間):
    目標(biāo)顧客描述:
    浙江科技學(xué)院及周邊的學(xué)校師生、小區(qū)居民、企業(yè)員工。
    市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占用率:
    經(jīng)調(diào)查,科院有1.5萬(wàn)學(xué)生,再加上其它附近人員,預(yù)估2萬(wàn);周邊面包店比較少。
    市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì):
    1、隨著學(xué)校的擴(kuò)建和擴(kuò)招,本地學(xué)生會(huì)逐年增加。
    2、本地小區(qū)的開(kāi)發(fā),本地居民會(huì)逐年增加。
    因此市場(chǎng)容量會(huì)逐年增加。
    競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
    1.起步早,有經(jīng)驗(yàn)。
    2.經(jīng)營(yíng)時(shí)間長(zhǎng),有一定數(shù)量的老顧客。
    3.優(yōu)先挑選了較好的地理位置。
    競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):
    1.不衛(wèi)生。
    2.面包品種少。
    3.價(jià)格比較貴。
    本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
    1.價(jià)格實(shí)惠。
    2.品種多。
    3.店面有特色。
    本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):
    1.起步晚,經(jīng)驗(yàn)不足。
    2.沒(méi)有老顧客。
    3.規(guī)模小。
    1、產(chǎn)品與主要特征。
    產(chǎn)品或服務(wù)主要特征。
    各類(lèi)面包,餅干衛(wèi)生,美味,美觀。
    飲料品種多,可以隨意搭配。
    2、價(jià)格。
    產(chǎn)品或服務(wù)成本價(jià)(元)銷(xiāo)售價(jià)(元)。
    面包(個(gè))134。
    餅干(斤)378。
    飲料(杯)0.535。
    折扣銷(xiāo)售無(wú)。
    賒帳銷(xiāo)售無(wú)。
    3、地點(diǎn)。
    (1)選址細(xì)節(jié)。
    地址面積(平方米)租金或建筑成本。
    西湖區(qū)留和路1012000元/年。
    (2)選擇該地址的主要原因。
    人流量大,消費(fèi)群體集中。
    (3)銷(xiāo)售方式:
    最終消費(fèi)者。
    (4)選擇該消費(fèi)方式的原因:
    行業(yè)因素;創(chuàng)業(yè)之初。
    4.促銷(xiāo)。
    人員推銷(xiāo)成本預(yù)測(cè)。
    廣告印制名片、宣傳單等成本預(yù)測(cè)。
    公共關(guān)系成本預(yù)測(cè)。
    營(yíng)業(yè)推廣成本預(yù)測(cè)。
    企業(yè)將注冊(cè)成:個(gè)體工商戶(hù)。
    擬議的企業(yè)名稱(chēng):小新面包屋。
    企業(yè)的員工(請(qǐng)附上組織結(jié)構(gòu)圖和工作描述):
    職務(wù)月薪(元)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格(元)100元/月。
    業(yè)主/經(jīng)理:1500。
    員工:制作員1200。
    服務(wù)員1100。
    企業(yè)將獲得的.營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證:
    類(lèi)型預(yù)計(jì)費(fèi)用。
    營(yíng)業(yè)執(zhí)照600元。
    衛(wèi)生許可證600元。
    員工健康證300元。
    企業(yè)的法律責(zé)任(保險(xiǎn)、員工的薪酬、納稅):
    種類(lèi)預(yù)計(jì)費(fèi)用(元/年)。
    保險(xiǎn)13615(社保1125元/月。其他保險(xiǎn)115元/年)。
    流轉(zhuǎn)稅(增值稅等)9862。
    個(gè)人所得稅3120。
    其他稅金986。
    1.工具與設(shè)備。
    根據(jù)預(yù)測(cè)的銷(xiāo)售量,假設(shè)達(dá)到100%的生產(chǎn)能力,企業(yè)需要購(gòu)買(mǎi)以下設(shè)備名稱(chēng)數(shù)量單價(jià)(元)總費(fèi)用(元)。
    冰箱120xx2000。
    烤面包機(jī)150005000。
    展示柜臺(tái)110001000。
    飲料機(jī)110001000。
    供應(yīng)商名稱(chēng)地址電話(huà)或傳真。
    2.交通工具:
    名稱(chēng)數(shù)量單價(jià)(元)總費(fèi)用(元)。
    無(wú)
    3.辦公家具和設(shè)備。
    辦公室需要以下設(shè)備:
    名稱(chēng)數(shù)量單價(jià)(元)總費(fèi)用(元)。
    電話(huà)(個(gè))1100100。
    驗(yàn)鈔機(jī)(個(gè))1200200。
    辦公桌椅(套)1100100。
    供應(yīng)商名稱(chēng)地址電話(huà)或傳真。
    中國(guó)電信10000。
    二手市場(chǎng)石祥路。
    4.固定資產(chǎn)與折舊概要。
    項(xiàng)目?jī)r(jià)值(元)年折舊(元)。
    工具和設(shè)備90001800。
    交通工具。
    辦公家俱與設(shè)備40080。
    店鋪。
    廠(chǎng)房。
    土地。
    裝修80001600。
    合計(jì)174003480。
    1、原材料與包裝。
    項(xiàng)目數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用(元)。
    面粉50052500。
    輔料30051500。
    包裝10000.5500。
    調(diào)料100101000。
    供應(yīng)商名稱(chēng)地址電話(huà)或傳真。
    2、其他經(jīng)營(yíng)費(fèi)用(不包括折舊率和貸款利息)。
    項(xiàng)目費(fèi)用(元)備注。
    業(yè)主的工資1500。
    雇員工資2300。
    租金1000。
    營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用100。
    公用事業(yè)費(fèi)500水電費(fèi)、電話(huà)。
    維修費(fèi)200。
    其他。
    合計(jì)6859.58。
    酒館syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇十二
    創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的起草與創(chuàng)業(yè)本身一樣是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程,不但要對(duì)行業(yè)、市場(chǎng)進(jìn)行充分的研究,而且還要有很好的文字功底。以下是由小編為您整理推薦的syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文模版,更多創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)歡迎繼續(xù)訪(fǎng)問(wèn)。
    一、奶茶店設(shè)備的選購(gòu)。
    由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購(gòu)。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源,而且采購(gòu)不到好的設(shè)備,將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢(qián)的事,可能會(huì)讓我們因此失掉好多的長(zhǎng)期顧客,千萬(wàn)不可大意。具體使用過(guò)程中的注意事項(xiàng),會(huì)在另外一篇中列出。
    1、封口機(jī)。
    (賣(mài)炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣(mài))帶有計(jì)數(shù)器,你每封一下口,計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),無(wú)論電源有沒(méi)有接通,是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒(méi)有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒(méi)有封得不結(jié)實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒(méi)有沒(méi)切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
    2、封口膜。
    (賣(mài)封口機(jī)的地方一般會(huì)附帶銷(xiāo)售)選購(gòu)時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破,用力過(guò)猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會(huì)很脆,一插就會(huì)裂一道大口子。
    3、杯子。
    (賣(mài)塑料制品、塑料袋等的店里有賣(mài),也會(huì)賣(mài)封口膜、吸管等,賣(mài)封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷(xiāo)售)一般是xx個(gè)一箱,不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái),不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿(mǎn)奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì)大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。
    4、吸管。
    (賣(mài)塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣(mài)。賣(mài)的店不是很多,要仔細(xì)找,畢竟是奶茶專(zhuān)用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買(mǎi)幾小包,不過(guò)會(huì)貴一點(diǎn)。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購(gòu)了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管,那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。
    5、攪拌機(jī)。
    西貝樂(lè)牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等,都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)錢(qián)也不貴,這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的,最好到大商場(chǎng)里買(mǎi),售后服務(wù)比較好。
    6、飲水機(jī)。
    為了節(jié)約成本,我們可以選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒(méi)必要買(mǎi)什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決。
    7、容器。
    糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來(lái)盛,這些東西可以按自己的喜好來(lái)購(gòu)買(mǎi),不過(guò)要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
    二、奶茶店選址。
    奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無(wú)的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒(méi)有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡(jiǎn)單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個(gè)想法,每年四五萬(wàn)元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi),讓我一點(diǎn)脾氣也沒(méi)有,于是,只好找次一點(diǎn)的地方。
    一天晚上,我和女友出來(lái)轉(zhuǎn)的時(shí)候,在實(shí)驗(yàn)二小學(xué)附近發(fā)現(xiàn)了一間小房子在出租,第二天一談,房租不貴,我就回去考慮了一下:試驗(yàn)二小加上邊上還有一個(gè)幼兒園,大約有三千多學(xué)生,而且在這里上學(xué)的學(xué)生,家長(zhǎng)大多是機(jī)關(guān)單位上班的,學(xué)生手里有錢(qián),家長(zhǎng)也不在乎;這里離最繁華的路段只隔著一條街,逛街的年輕人應(yīng)該會(huì)走過(guò)一部分來(lái);還有一點(diǎn),這條路是去山上公園的兩條路之一。這里的缺點(diǎn)是:學(xué)生是主要的消費(fèi)群體,而學(xué)生手里的錢(qián)并不是很多,而且學(xué)生花錢(qián)的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,都從那幾個(gè)零花錢(qián)里出;學(xué)生每個(gè)周休息兩天、每年有兩個(gè)假期,這些假期里,生意會(huì)差好多。但是總的說(shuō)來(lái),還是不錯(cuò)的,于是基本上我就確定了這個(gè)地方。
    現(xiàn)在看來(lái),在學(xué)校周?chē)_(kāi)店要注意如下幾點(diǎn):
    1、不能離學(xué)校太近,五十米左右,也不能太遠(yuǎn),尤其不能跨過(guò)岔路口。因?yàn)殡x太近的話(huà),學(xué)生剛出校門(mén),還沒(méi)想到要去買(mǎi)東西吃,或者想買(mǎi),人太多,老師還在附近,老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢(qián)的;而太遠(yuǎn)的話(huà),可能已經(jīng)被家長(zhǎng)接上車(chē)一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車(chē)子很難走,學(xué)生沒(méi)事坐在車(chē)上,就會(huì)想買(mǎi)好吃的,而家長(zhǎng)感覺(jué)反正一時(shí)也走不出去,讓孩子先去買(mǎi)杯奶茶喝著,或者買(mǎi)點(diǎn)零食吃著也挺好。
    2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當(dāng)然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(qián)(具體價(jià)格會(huì)在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來(lái)就很不錯(cuò)。
    3、奶茶的制作過(guò)程不能讓學(xué)生看見(jiàn),或者不能完全看見(jiàn),一定要保持一定的神秘感,否則過(guò)一段時(shí)間,學(xué)生就會(huì)失去濃厚的興趣。另外,飲水機(jī)、封口機(jī),都不能排在顯眼處,因?yàn)橹谱鬟^(guò)程中難免會(huì)有泡沫等看起來(lái)讓人不舒服的東西。這其中,還會(huì)有許多家長(zhǎng)會(huì)問(wèn)你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問(wèn)題,你一定要想好怎樣回答。第四,學(xué)生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面。小學(xué)生,尤其是幼兒園的小學(xué)生,很多是被其他的小朋友吸引過(guò)來(lái)的,他們?cè)谫I(mǎi)的過(guò)程中,就會(huì)對(duì)其他的小朋友炫耀:“小明,我要買(mǎi)奶茶喝,你不買(mǎi)嗎”。你說(shuō)那個(gè)小明會(huì)怎樣反映!
    一開(kāi)始我沒(méi)重視這個(gè)問(wèn)題,每次學(xué)生快放學(xué)時(shí),我就做上二三十杯放著,這樣放學(xué)的時(shí)候賣(mài)得很快。等后來(lái)我發(fā)現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題了,我就只把像草莓、巧克力等賣(mài)得比較多的口味每樣做上一兩個(gè),這樣把放學(xué)的這段時(shí)間從半小時(shí)延長(zhǎng)到了大約五十分鐘,賣(mài)得反而比以前多了第五,小學(xué)生對(duì)小禮物等東西很喜歡,不在于錢(qián)多少,一定要搞這樣的活動(dòng)。比如六一兒童節(jié)前,我寫(xiě)出海報(bào):凡喝滿(mǎn)十杯以上者,都有禮物相贈(zèng)!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢(qián)的小東西,但很多同學(xué)會(huì)為了得到這些小禮品,努力的喝滿(mǎn)十杯、二十杯,家長(zhǎng)們即使知道喝奶茶的這些錢(qián)不知道能買(mǎi)多少小禮物,也不會(huì)惹得孩子不高興??傊?,在學(xué)校周?chē)u(mài)東西,一定要讓學(xué)生感覺(jué)到很開(kāi)心,東西不重要,關(guān)鍵是那種感覺(jué)。
    補(bǔ)充一點(diǎn):買(mǎi)奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。
    創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的,生意好難免會(huì)引起同行的競(jìng)爭(zhēng)。雖然在短期上,顧客會(huì)到他的店里消費(fèi),但是顧客是會(huì)比較的,他們終究會(huì)覺(jué)得我的產(chǎn)品口感要更好些的,而且更健康。開(kāi)一家珍珠奶茶店,對(duì)店面的要求不高,兩三個(gè)營(yíng)業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。
    一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成本,最快的兩三個(gè)月收回了成本,但是奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經(jīng)營(yíng)策略,靠的是獨(dú)特的奶茶宣傳文化。
    項(xiàng)目分析。
    1、經(jīng)營(yíng)品種:面包店經(jīng)營(yíng)面包、蛋撻及牛奶、飲料。
    2、產(chǎn)品定位:定位于白領(lǐng),小區(qū)居住人員,月收入3500元以上的消費(fèi)人群。
    3、產(chǎn)品價(jià)格:?jiǎn)蝹€(gè)面包平均價(jià)格在元/個(gè)左右。
    4、經(jīng)營(yíng)方式:現(xiàn)烤現(xiàn)賣(mài),性?xún)r(jià)比高,有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。
    5、優(yōu)勢(shì)分析:現(xiàn)烤現(xiàn)賣(mài),色香味俱全,能吸引消費(fèi)者??勺灾鏖_(kāi)發(fā)一些拳頭產(chǎn)品、特色產(chǎn)品,增加銷(xiāo)售量。
    6、劣勢(shì):面包師傅流動(dòng)性大,穩(wěn)定性不強(qiáng),會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定;選址在白領(lǐng)多的地方,上下班集中的地方,房租較高。
    市場(chǎng)分析。
    1、市場(chǎng)總量:當(dāng)?shù)?廣州)面包市場(chǎng)占早餐市場(chǎng)20%左右,我們能在面包市場(chǎng)占30%左右。
    2、需求分析:白領(lǐng),小學(xué)生。
    3、市場(chǎng)定位:中端。
    4、當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平能接受產(chǎn)品。
    5、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有高價(jià)格高品質(zhì)產(chǎn)品,應(yīng)對(duì)方法:加強(qiáng)產(chǎn)品品質(zhì)及口感,推出幾個(gè)招牌產(chǎn)品,并且性?xún)r(jià)比要高。
    基本條件及可行性分析。
    1、個(gè)人具備創(chuàng)業(yè)相關(guān)知識(shí)和銷(xiāo)售知識(shí)。
    2、個(gè)人有7年面包從業(yè)經(jīng)驗(yàn),可努力打造產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
    3、熟悉進(jìn)出貨渠道,有一定的人脈,有成本優(yōu)勢(shì)。
    階段目標(biāo)。
    1、長(zhǎng)期目標(biāo):一個(gè)連鎖面包店。
    2、中期目標(biāo):開(kāi)三家店有贏利并能控制好的面包店,實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、模式化。
    3、短期目標(biāo):開(kāi)一家自己品牌的面包店。
    運(yùn)行方法。
    1、好的營(yíng)銷(xiāo)策略。
    2、特色服務(wù),特定拳頭產(chǎn)品實(shí)行定時(shí)免費(fèi)品嘗。
    3、售后服務(wù)。服務(wù)。
    1、客人來(lái)時(shí)始終保持微笑。
    2、給客人提供多種選擇。
    財(cái)務(wù)分析。
    一、投資費(fèi)用:
    1、設(shè)備費(fèi)4萬(wàn)元;。
    2、租金30008000元左右;。
    3、裝修費(fèi)3萬(wàn)元左右;。
    4、進(jìn)貨額2萬(wàn)元;。
    5、流動(dòng)資金2萬(wàn)元左右。共計(jì):10萬(wàn)元左右。
    二、成本核算。
    以每月計(jì)算:門(mén)店租金30008000元,水電費(fèi)1500元,工商稅收500元,工資60008000元,運(yùn)費(fèi)500元/月,共計(jì):1150018500元。
    利潤(rùn)預(yù)估(以月計(jì)算)。
    1、成本總額:15500元左右。
    2、銷(xiāo)售毛利:21000元左右。
    3、純利潤(rùn):5500元左右。
    風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)估以及預(yù)防。
    1、針對(duì)可能在中途營(yíng)運(yùn)中出現(xiàn)師傅跳槽現(xiàn)象,設(shè)計(jì)其報(bào)酬為工資+提成,提成的50%下月發(fā)放,余下的半年后發(fā)放。
    2、讓員工穩(wěn)定下來(lái),采取工資+提成+績(jī)效獎(jiǎng)+全勤獎(jiǎng),表現(xiàn)最佳獎(jiǎng)等方式,讓員工有歸屬感。
    3、如果出現(xiàn)虧損,想方設(shè)法提高銷(xiāo)售額。
    在想盡各種方法不能止損的情況下,就趕緊把店轉(zhuǎn)讓?zhuān)言O(shè)備轉(zhuǎn)移到其他店或變賣(mài)以減少損失。
    計(jì)劃摘要列在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的最前面,它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的精華。計(jì)劃摘要涵蓋了計(jì)劃的要點(diǎn),以求一目了然,以便讀者能在最短的時(shí)間內(nèi)評(píng)審計(jì)劃并做出判斷。
    項(xiàng)目分析。
    1、經(jīng)營(yíng)品種:面包店經(jīng)營(yíng)面包、蛋撻及牛奶、飲料。
    2、產(chǎn)品定位:定位于白領(lǐng),小區(qū)居住人員,月收入3500元以上的消費(fèi)人群。
    3、產(chǎn)品價(jià)格:?jiǎn)蝹€(gè)面包平均價(jià)格在元/個(gè)左右。
    4、經(jīng)營(yíng)方式:現(xiàn)烤現(xiàn)賣(mài),性?xún)r(jià)比高,有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。
    5、優(yōu)勢(shì)分析:現(xiàn)烤現(xiàn)賣(mài),色香味俱全,能吸引消費(fèi)者。可自主開(kāi)發(fā)一些拳頭產(chǎn)品、特色產(chǎn)品,增加銷(xiāo)售量。
    6、劣勢(shì):面包師傅流動(dòng)性大,穩(wěn)定性不強(qiáng),會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定;選址在白領(lǐng)多的地方,上下班集中的地方,房租較高。
    市場(chǎng)分析。
    1、市場(chǎng)總量:當(dāng)?shù)?廣州)面包市場(chǎng)占早餐市場(chǎng)20%左右,我們能在面包市場(chǎng)占30%左右。
    2、需求分析:白領(lǐng),小學(xué)生。
    3、市場(chǎng)定位:中端。
    4、當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平能接受產(chǎn)品。
    5、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有高價(jià)格高品質(zhì)產(chǎn)品,應(yīng)對(duì)方法:加強(qiáng)產(chǎn)品品質(zhì)及口感,推出幾個(gè)招牌產(chǎn)品,并且性?xún)r(jià)比要高。
    基本條件及可行性分析。
    1、個(gè)人具備創(chuàng)業(yè)相關(guān)知識(shí)和銷(xiāo)售知識(shí)。
    2、個(gè)人有7年面包從業(yè)經(jīng)驗(yàn),可努力打造產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
    3、熟悉進(jìn)出貨渠道,有一定的人脈,有成本優(yōu)勢(shì)。
    階段目標(biāo)。
    1、長(zhǎng)期目標(biāo):一個(gè)連鎖面包店。
    2、中期目標(biāo):開(kāi)三家店有贏利并能控制好的面包店,實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、模式化。
    3、短期目標(biāo):開(kāi)一家自己品牌的面包店。
    運(yùn)行方法。
    1、好的營(yíng)銷(xiāo)策略。
    2、特色服務(wù),特定拳頭產(chǎn)品實(shí)行定時(shí)免費(fèi)品嘗。
    3、售后服務(wù)。服務(wù)。
    1、客人來(lái)時(shí)始終保持微笑。
    2、給客人提供多種選擇。
    財(cái)務(wù)分析。
    一、投資費(fèi)用:
    1、設(shè)備費(fèi)4萬(wàn)元;。
    2、租金30008000元左右;。
    3、裝修費(fèi)3萬(wàn)元左右;。
    4、進(jìn)貨額2萬(wàn)元;。
    5、流動(dòng)資金2萬(wàn)元左右。共計(jì):10萬(wàn)元左右。
    二、成本核算。
    以每月計(jì)算:門(mén)店租金30008000元,水電費(fèi)1500元,工商稅收500元,工資60008000元,運(yùn)費(fèi)500元/月,共計(jì):1150018500元。
    利潤(rùn)預(yù)估(以月計(jì)算)。
    1、成本總額:15500元左右。
    2、銷(xiāo)售毛利:21000元左右。
    3、純利潤(rùn):5500元左右。
    風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)估以及預(yù)防。
    1、針對(duì)可能在中途營(yíng)運(yùn)中出現(xiàn)師傅跳槽現(xiàn)象,設(shè)計(jì)其報(bào)酬為工資+提成,提成的50%下月發(fā)放,余下的半年后發(fā)放。
    2、讓員工穩(wěn)定下來(lái),采取工資+提成+績(jī)效獎(jiǎng)+全勤獎(jiǎng),表現(xiàn)最佳獎(jiǎng)等方式,讓員工有歸屬感。
    3、如果出現(xiàn)虧損,想方設(shè)法提高銷(xiāo)售額。
    在想盡各種方法不能止損的情況下,就趕緊把店轉(zhuǎn)讓?zhuān)言O(shè)備轉(zhuǎn)移到其他店或變賣(mài)以減少損失。
    酒館syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇十三
    1、特產(chǎn)超市簡(jiǎn)介:
    在繁華的下沙區(qū)大學(xué)城,坐落著我們學(xué)生自己的超市,大學(xué)城特產(chǎn)超市。這是廣大在外求學(xué)的學(xué)子們所夢(mèng)寐以求的,超市面向大學(xué)城里的全體師生和外來(lái)游客、讓大家在這里就可以吃便天下。我們旨在服務(wù)同學(xué),為同學(xué)們提供家鄉(xiāng)特產(chǎn)。解決思想之愁的方便場(chǎng)所,讓遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的學(xué)子吃到家鄉(xiāng)的特產(chǎn),感受到家鄉(xiāng)的味道,讓更多的同學(xué)品嘗到不同風(fēng)味的食品。
    特產(chǎn)超市將分為兩層,一樓擁有十個(gè)擺放各地特產(chǎn)的貨架,盡量囊括各地的綠色特產(chǎn)讓你一次吃便天下。我們還設(shè)有地方特產(chǎn)飾品專(zhuān)柜。二樓是為你提供休閑的特產(chǎn)現(xiàn)做吧臺(tái)供應(yīng)現(xiàn)做新鮮特產(chǎn)和各地特色飲品,這是我們超市的特色,集休閑和購(gòu)物于一身。讓你在享受中度過(guò)購(gòu)物的旅程。
    超市的管理將由我們自己負(fù)責(zé),我們都有自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí),各個(gè)專(zhuān)業(yè)的人才優(yōu)勢(shì)讓我們不需要依靠別人。只有自己的超市才會(huì)全心全意地為他服務(wù)。這就是我們莫大的優(yōu)勢(shì)。所有人都會(huì)自覺(jué)地為超市的發(fā)展及時(shí)地提出方案。超市還將嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),保證同學(xué)們的食品安全。為此我們將建立一套自己的產(chǎn)品進(jìn)貨體系。1;只和有信譽(yù)的商家合作,簽訂誠(chéng)信協(xié)議。2:檢貨部實(shí)行責(zé)任制。我們將確保所有產(chǎn)品的質(zhì)量?jī)?yōu)等。
    2、融資方式:
    超市的投資將由我們幾個(gè)創(chuàng)建者分擔(dān),實(shí)行股份制,并利用國(guó)家對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策,進(jìn)行銀行貸款。并隨著超市的.發(fā)展開(kāi)展其它融資方式。當(dāng)我們始終堅(jiān)持由我們自主管理自主經(jīng)營(yíng)。
    3、我們的理念:享受美味。享受文化。文化融合。文化發(fā)揚(yáng)4、我們的口號(hào):輕松吃遍天下,特色百味任你選5、我們的目標(biāo):建成具有文化特色的特產(chǎn)超市,以先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念,把特產(chǎn)超市變成同學(xué)們的"家"。讓同學(xué)們更好地了解其他地方的文化,傳播各地方的文化特色,促進(jìn)全國(guó)各省市地區(qū)的文化交流,讓中國(guó)的傳統(tǒng)文化在大學(xué)生中發(fā)揚(yáng)光大。同時(shí)希望超市的發(fā)展可以為更多的同學(xué)提供兼職工作。我們的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃是在5年后可以發(fā)展成為連鎖超市。
    團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)。
    公司性質(zhì):
    組織結(jié)構(gòu):公司初期及中期采取直線(xiàn)制組織形式,組織結(jié)構(gòu)圖如下:
    部門(mén)職能:
    總經(jīng)理:負(fù)責(zé)公司全面工作、負(fù)責(zé)超市的發(fā)展規(guī)劃、系統(tǒng)分析,制定和實(shí)施發(fā)展策略;推動(dòng)各項(xiàng)管理規(guī)章、制度的建設(shè)和完善;定期對(duì)公司運(yùn)營(yíng)情況作效益分析和評(píng)估;對(duì)各部門(mén)工作進(jìn)行整體協(xié)調(diào)、安排部署及最終審核;協(xié)調(diào)激勵(lì)各部門(mén)的工作;設(shè)計(jì)一套適合公司的人員規(guī)劃方案(與公司的發(fā)展方向及顧客流量相符的方案)設(shè)計(jì)合理的工資制度。
    秘書(shū)部:負(fù)責(zé)人員招聘、選拔、培訓(xùn)及考核;負(fù)責(zé)擬訂并組織實(shí)施超市工作制度;負(fù)責(zé)各項(xiàng)公文的督辦,公文檔案(特產(chǎn)的相關(guān)資料、會(huì)員信息系統(tǒng))管理、文印等工作;負(fù)責(zé)庫(kù)存管理(超市將建立一個(gè)入庫(kù)、出庫(kù)的管理系統(tǒng));處理顧客的投訴,處理超市出現(xiàn)的一些應(yīng)急情況。負(fù)責(zé)員工工資的統(tǒng)計(jì)發(fā)放工作;對(duì)日常財(cái)務(wù)收支進(jìn)行監(jiān)督管理。
    營(yíng)銷(xiāo)部:負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研工作,了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài),建立健全信息采集渠道,據(jù)此做出合理的市場(chǎng)推廣策略;負(fù)責(zé)公司的各項(xiàng)宣傳工作,對(duì)外樹(shù)立特產(chǎn)超市的形象,搜集消費(fèi)者的意見(jiàn),適時(shí)做出相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)策略。
    采購(gòu)質(zhì)檢部:根據(jù)超市內(nèi)部制定的質(zhì)量管理制度及我們特有的產(chǎn)品進(jìn)貨體系,負(fù)責(zé)貨物的采購(gòu),與供應(yīng)商的聯(lián)系,質(zhì)量檢測(cè)的工作;負(fù)責(zé)入庫(kù)管理,倉(cāng)庫(kù)的貨物的定期質(zhì)量檢測(cè)。
    財(cái)務(wù)部:制定特產(chǎn)店的財(cái)務(wù)管理制度,并組織實(shí)施;負(fù)責(zé)日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)會(huì)計(jì)登記工作,配合市場(chǎng)部制定各項(xiàng)投資財(cái)務(wù)計(jì)劃,對(duì)財(cái)務(wù)進(jìn)行預(yù)結(jié)算并制定各種相關(guān)財(cái)務(wù)報(bào)表;對(duì)特產(chǎn)店的各項(xiàng)投資做出正確的風(fēng)險(xiǎn)分析,參與制定店的總體發(fā)展戰(zhàn)略。
    市場(chǎng)分析。
    市場(chǎng)環(huán)境的分析是產(chǎn)品進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)的首要工作。只有,市場(chǎng)環(huán)境分析正確了,才能做出正確的產(chǎn)品策略和戰(zhàn)略,才能取得成功。市場(chǎng)環(huán)境又分為微觀環(huán)境和宏觀環(huán)境。
    宏觀環(huán)境分析:
    1、經(jīng)濟(jì)環(huán)境:
    a、市場(chǎng)背景:(1)、據(jù)估計(jì)現(xiàn)在在杭州就讀的大學(xué)生大約有89萬(wàn),而每逢節(jié)假日回家會(huì)購(gòu)買(mǎi)土特產(chǎn)的人口比例達(dá)50%以上。(2)、杭州作為風(fēng)景秀麗的文化古都,每年來(lái)杭旅游的人數(shù)也越來(lái)越多。(3)、來(lái)自五湖四海的學(xué)子,對(duì)不同地域的特產(chǎn)自然是有著強(qiáng)烈的好奇心和購(gòu)買(mǎi)欲。
    b、市場(chǎng)環(huán)境分析:(1)、現(xiàn)在市場(chǎng)上的特產(chǎn)銷(xiāo)售特別混亂,如沒(méi)有廠(chǎng)名廠(chǎng)址的三無(wú)產(chǎn)品,包裝低劣、檔次不夠,假冒現(xiàn)象嚴(yán)重、管理不規(guī)范,價(jià)格、回扣的現(xiàn)象也很?chē)?yán)重。因此消費(fèi)者對(duì)特產(chǎn)的印象不是很好。(2)、很多正宗特產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)在基本形成了區(qū)域品牌,由于地區(qū)保護(hù)和管理的復(fù)雜性,特產(chǎn)的價(jià)格一般較高,作為在校大學(xué)生,并沒(méi)有足夠的經(jīng)濟(jì)能力購(gòu)買(mǎi)過(guò)度包裝的高價(jià)產(chǎn)品。
    c、商業(yè)機(jī)會(huì):較少的特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)店和大型購(gòu)物商場(chǎng)形成了特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)的壟斷,而我們的企業(yè)主要面向的消費(fèi)人群是在校大學(xué)生,所以產(chǎn)品價(jià)格合理。這就造就了我們特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)店的生存和潛力。
    d、市場(chǎng)潛力:(1)、現(xiàn)在在校大學(xué)生人數(shù)逐年增多,并且總體的消費(fèi)水平也不斷提高。(2)、下沙高教園區(qū)特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)店較少。
    e、消費(fèi)結(jié)構(gòu):恩格爾系數(shù)降低到37。3%,這反映國(guó)民生活水平的大大的提高了,大學(xué)生的月平均生活費(fèi)也有所增加。本次調(diào)查結(jié)果顯示,雖然消費(fèi)者家庭飲食支出占消費(fèi)總支出的比重降低了,但其飲食的總消費(fèi)量是增加的,而且人們?cè)絹?lái)越追求綠色健康食品。
    f、人口文化教育情況:在校大學(xué)生是接受過(guò)高等教育的,他們的文化素質(zhì)高于一般民眾,他們對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量及品牌有著比較明確的追求。他們對(duì)環(huán)保有著比較深的認(rèn)識(shí)。
    2、政治環(huán)境:政府支持大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè),提供了一系列優(yōu)惠政策。
    (1)免收個(gè)體戶(hù)工商注冊(cè)費(fèi)。
    (2)免收稅務(wù)登記證木工費(fèi)。
    (3)免收民辦非企業(yè)單位登記費(fèi)。
    (4)免收勞動(dòng)合同簽證費(fèi)。
    3、技術(shù)環(huán)境。
    科學(xué)技術(shù)發(fā)展。在這個(gè)高速信息時(shí)代,我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)和農(nóng)產(chǎn)品的養(yǎng)殖技術(shù)在不斷的發(fā)展。這就使得我們企業(yè)的未來(lái)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。農(nóng)產(chǎn)品的加工技術(shù)使得我們企業(yè)產(chǎn)品的統(tǒng)一化和品牌化走的更順,我們致力于建立一家適合高教園區(qū)特點(diǎn)的特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)企業(yè)。
    4、自然環(huán)境。
    杭州經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,交通條件也不斷地改善,高速網(wǎng)遍布杭州各個(gè)地區(qū)。這就使得我們企業(yè)能夠?yàn)橄M(fèi)者提供來(lái)自全國(guó)各地的各種各樣的特色農(nóng)產(chǎn)品。
    微觀環(huán)境分析:“7+1”特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)店簡(jiǎn)介:以打造“優(yōu)質(zhì)農(nóng)家特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)”第一品牌為目標(biāo),是以經(jīng)營(yíng)各地各種各類(lèi)農(nóng)村特產(chǎn)專(zhuān)營(yíng)性質(zhì)的商業(yè)店鋪,重質(zhì)量,守信譽(yù),價(jià)格實(shí)惠,我店還將以獨(dú)特的經(jīng)驗(yàn)方式和完善的管理體系發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng),以100%農(nóng)家土特產(chǎn)為主打產(chǎn)品,并以收取各地農(nóng)家特產(chǎn)精華,以原汁原味的產(chǎn)品,精益求精的質(zhì)量,令人心動(dòng)的價(jià)格,將農(nóng)家特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品在店內(nèi)一一展現(xiàn),讓你只需走進(jìn)店內(nèi),即有一種鄉(xiāng)音撲面而來(lái),您可以饑渴嘗盡各種正中的農(nóng)家美味,感受其間淳樸鄉(xiāng)風(fēng)。
    不斷總結(jié)發(fā)展經(jīng)驗(yàn),根據(jù)市場(chǎng)變化和消費(fèi)者需求的變化制定經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略;合理調(diào)配人手,加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)人員培訓(xùn),以更好的服務(wù)態(tài)度彌補(bǔ)其他方面的不足。
    不斷擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,增強(qiáng)自身競(jìng)爭(zhēng)力;以創(chuàng)新性的發(fā)展構(gòu)想吸引更多投資商的青睞;從各個(gè)層次消費(fèi)者的需求著手,不斷擴(kuò)大客源;發(fā)展到一定規(guī)模之后,可以建設(shè)自己的產(chǎn)品基地以及運(yùn)輸團(tuán)隊(duì)。
    不斷總結(jié)發(fā)展經(jīng)驗(yàn),根據(jù)市場(chǎng)變化和消費(fèi)者需求的變化制定經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略;合理調(diào)配人手,加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)人員培訓(xùn),以更好的服務(wù)態(tài)度彌補(bǔ)其他方面的不足。不斷擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,增強(qiáng)自身競(jìng)爭(zhēng)力;以創(chuàng)新性的發(fā)展構(gòu)想吸引更多投資商的青睞;從各個(gè)層次消費(fèi)者的需求著手,不斷擴(kuò)大客源;發(fā)展到一定規(guī)模之后,可以建設(shè)自己的產(chǎn)品基地以及運(yùn)輸團(tuán)隊(duì)。
    四、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析。
    競(jìng)爭(zhēng)分析就是對(duì)現(xiàn)有的競(jìng)爭(zhēng)者和潛在的競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)行分析,對(duì)這些競(jìng)爭(zhēng)者的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)進(jìn)行分析,從而得出我們產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在哪里,從而做出有效的競(jìng)爭(zhēng)策略。
    1、直接競(jìng)爭(zhēng)者。
    目前下沙各高校周?chē)鷮?zhuān)營(yíng)特產(chǎn)銷(xiāo)售的店鋪相對(duì)較少,但零散的競(jìng)爭(zhēng)者的威脅卻不容小覷。它們主要是指網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)的各地特產(chǎn)銷(xiāo)售店,以及一些大中型百貨超市中的特產(chǎn)銷(xiāo)售。
    (1)網(wǎng)上特產(chǎn)銷(xiāo)售店。
    目前淘寶網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)特產(chǎn)銷(xiāo)售的網(wǎng)上商店數(shù)量超過(guò)百家,還有快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)。這些商店倚靠各種有利資源:如靠近產(chǎn)品生產(chǎn)地,自己本身就擁有制造產(chǎn)品的工廠(chǎng),商店為某農(nóng)特產(chǎn)公司的網(wǎng)上特許經(jīng)營(yíng)等等。它們的產(chǎn)品與我公司的產(chǎn)品較為接近,從長(zhǎng)期看是我公司的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
    (2)大中型百貨超市。
    下沙高教園區(qū)有著物美、都尚、聯(lián)華等大型百貨超市。這些超市實(shí)力強(qiáng)大,經(jīng)營(yíng)規(guī)模龐大,銷(xiāo)售渠道完善,營(yíng)銷(xiāo)能力強(qiáng),廣告投入巨大,擁有一整套比較完善的產(chǎn)業(yè)鏈,更具有較為完善的質(zhì)量管理體系。中型的百貨超市分散存在于各高校的附近地區(qū),與大型超市相比它們規(guī)模較小,一般處于2、3級(jí)市場(chǎng),但是同樣擁有較為完善的經(jīng)營(yíng)理念和客源基礎(chǔ)。它們的共同不足是經(jīng)營(yíng)泛而不精,是我們的次要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
    (3)目前市場(chǎng)上還沒(méi)有一家專(zhuān)營(yíng)各地特產(chǎn)銷(xiāo)售的商店具有品牌效益,說(shuō)明在下沙地區(qū)此行業(yè)正處于啟蒙起步階段。
    2、潛在競(jìng)爭(zhēng)者。
    特產(chǎn)經(jīng)營(yíng)分散,進(jìn)入門(mén)檻低,所以部分副食品零售行業(yè)都有可能是我們的潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
    3、競(jìng)爭(zhēng)者分析:
    名稱(chēng)。
    strength。
    優(yōu)勢(shì)。
    weakness。
    劣勢(shì)。
    網(wǎng)上土特產(chǎn)商店。
    1、經(jīng)營(yíng)成本低,經(jīng)營(yíng)靈活。
    2、新興渠道,購(gòu)買(mǎi)方便。
    3、占有地利等資源優(yōu)勢(shì)。
    4、價(jià)格相對(duì)實(shí)體店要便宜些。
    1、種類(lèi)不全,特色性不夠。
    2、顧客無(wú)法接觸到實(shí)體,對(duì)質(zhì)量安全存在顧慮。
    3、網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物存在風(fēng)險(xiǎn)。
    4、難以形成規(guī)模企業(yè)。
    大中型百貨超市。
    1、管理規(guī)范,資本雄厚。
    2、全國(guó)連鎖,地理優(yōu)越。
    3、價(jià)格適中,消費(fèi)者從屬?gòu)谋娰?gòu)買(mǎi)力強(qiáng)。
    4、營(yíng)銷(xiāo)、廣告投入大,具有品牌效益。
    1、規(guī)模龐大,應(yīng)變能力弱。
    2、產(chǎn)品雜而不精。
    3、經(jīng)營(yíng)成本、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)高。
    4、本地特產(chǎn)居多,產(chǎn)品種類(lèi)不夠豐富。
    4、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略:
    (1)競(jìng)爭(zhēng)性營(yíng)銷(xiāo)策略為:通過(guò)提供最多種類(lèi)最優(yōu)質(zhì)量最高性?xún)r(jià)比的產(chǎn)品為顧客提供最大的便利。
    (2)戰(zhàn)略定位為:為顧客提供最大的滿(mǎn)意度。
    (3)顧客價(jià)值簡(jiǎn)略分析:
    5、采取的基本競(jìng)爭(zhēng)性戰(zhàn)略為:
    (1)差異化戰(zhàn)略:所謂差異化就是要差別與市場(chǎng)是大部分的產(chǎn)品,如果與其他產(chǎn)品基本同質(zhì),那就毫無(wú)特色可言。公司真正的核心“特色”也無(wú)法成為賣(mài)點(diǎn),最終公司也難逃被淘汰的命運(yùn)。所以我們將在產(chǎn)品的選擇上下足功夫,首先在產(chǎn)品上尋求支撐點(diǎn),尋求特色。我們售賣(mài)的產(chǎn)品將以來(lái)自各地最具特色及擁有較多好評(píng)的特產(chǎn)為最主要的產(chǎn)品來(lái)源。在經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售的同時(shí),我們也會(huì)根據(jù)市場(chǎng)走向及顧客的偏好程度來(lái)及時(shí)調(diào)整進(jìn)貨類(lèi)別與方式。
    (2)文化、體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略:下沙各大高校的大學(xué)生來(lái)自全國(guó)各省市各地區(qū)。每個(gè)地區(qū)的特色產(chǎn)品各有不同。通過(guò)銷(xiāo)售各地區(qū)的特產(chǎn)可以滿(mǎn)足不同地區(qū)學(xué)生的需求,并且為學(xué)生增加了體驗(yàn)別的地區(qū)不一樣的飲食風(fēng)格的機(jī)會(huì)??梢詮牟糠謱W(xué)生懷念家鄉(xiāng)小吃特產(chǎn)這一理念出發(fā),滿(mǎn)足更多顧客的需求的同時(shí)贏取更多客源。
    五、營(yíng)銷(xiāo)策略。
    1、商品介紹特產(chǎn)超市的產(chǎn)品當(dāng)然是全國(guó)各地有名的特產(chǎn),如桂林特產(chǎn)(桂林腐竹、桂林酥糖)、河南特產(chǎn)(新鄭紅棗)、新疆特產(chǎn)(烏梅)湖南特產(chǎn),江西特產(chǎn),甘肅特產(chǎn)等。我們將會(huì)以高質(zhì)量的產(chǎn)品奉獻(xiàn)給顧客。
    超市將會(huì)有自己的包裝袋,申請(qǐng)自己的商標(biāo),保證令顧客買(mǎi)的放心,吃的舒心。
    2、特產(chǎn)的目標(biāo)市場(chǎng)分析。
    目標(biāo)市場(chǎng)定位——大學(xué)城內(nèi)的學(xué)生。
    此次我們針對(duì)特產(chǎn)超市的建立做了一次市場(chǎng)調(diào)查,在大學(xué)城10所高校派發(fā)問(wèn)卷,并在網(wǎng)上做調(diào)查。多數(shù)的大學(xué)生表示如果有大學(xué)城特產(chǎn)的話(huà),會(huì)專(zhuān)門(mén)去購(gòu)買(mǎi),并推薦朋友去。從問(wèn)卷調(diào)查中可見(jiàn)該市場(chǎng)需求量大,而且市場(chǎng)潛力大。
    3、特產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì)和對(duì)策分析。
    (1)價(jià)格。
    在問(wèn)卷中我們也對(duì)定價(jià)做了調(diào)查,多數(shù)學(xué)生表示每次的消費(fèi)將會(huì)在30元左右,所我們的價(jià)格定位將會(huì)充分考慮到學(xué)生的消費(fèi)能力,以合理的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)吸引顧客。還會(huì)采用會(huì)員制與普通制兩種經(jīng)營(yíng)模式,價(jià)格適中,除了為會(huì)員提供超值服務(wù)外,普通消費(fèi)者同樣能享受到物美價(jià)廉的服務(wù)。
    (2)銷(xiāo)售渠道。
    銷(xiāo)售渠道擬定有二種:超市內(nèi)銷(xiāo)售,送貨上門(mén)服務(wù)。一次性消費(fèi)滿(mǎn)一定金額就可申請(qǐng)成為我們的會(huì)員,會(huì)員憑借會(huì)員卡以后消費(fèi)將享受會(huì)員價(jià)。具體消費(fèi)金額是多少才能成為我們的會(huì)員會(huì)視具體情況而定。
    (3)推廣策略。
    1、開(kāi)業(yè)初期打折扣。新店開(kāi)張,顧客都不了解我們是做什么生意的,而且對(duì)我們的東西不了解不熟悉,因此我們推出打折扣,可以讓顧客進(jìn)一步了解我們的店,如果顧客覺(jué)得好吃而且很有意思,以后也會(huì)常來(lái)光顧我們。
    2、優(yōu)惠券發(fā)放。因?yàn)槲覀兯槍?duì)的消費(fèi)主體是學(xué)生,趁我們新店剛開(kāi)張,我們?nèi)ブ車(chē)鷮W(xué)校附近進(jìn)行發(fā)放優(yōu)惠券來(lái)吸引學(xué)生們的光臨。
    3、發(fā)放廣告單。我們可以派人道學(xué)校周?chē)M(jìn)行發(fā)放廣告單,讓顧客知道新開(kāi)了一家“特產(chǎn)超市”,在廣告單中宣傳超市的特色。
    4、節(jié)日促銷(xiāo)活動(dòng)。我們針對(duì)以下節(jié)日進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)——元旦、情人節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、七夕情人節(jié)、教師節(jié),中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)、圣誕節(jié)。
    5、特價(jià)時(shí)段。在顧客流量少的時(shí)段實(shí)行部分商品特價(jià),吸引新老顧客。
    酒館syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇十四
    詳細(xì)介紹公司背景、規(guī)模、團(tuán)隊(duì)、資本構(gòu)成。
    1.主要股東。
    股東名稱(chēng)出資額出資形式股份比例聯(lián)系人聯(lián)系電話(huà)。
    2.團(tuán)隊(duì)介紹。
    對(duì)每個(gè)核心團(tuán)隊(duì)成員在技術(shù)、運(yùn)營(yíng)或管理方面的經(jīng)驗(yàn)和成功經(jīng)歷進(jìn)行介紹。
    3.組織結(jié)構(gòu)。
    4.員工情況。
    (二)經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)歷史。
    (三)外部公共關(guān)系。
    戰(zhàn)略支持、合作伙伴等。
    (四)公司經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。
    近期及未來(lái)3-5年的發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。
    (一)涂料廠(chǎng)產(chǎn)品、服務(wù)介紹。
    (二)涂料廠(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力或技術(shù)優(yōu)勢(shì)。
    (三)涂料廠(chǎng)產(chǎn)品專(zhuān)利和注冊(cè)商標(biāo)。
    (一)行業(yè)情況。
    涂料廠(chǎng)行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢(shì),進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制。
    (二)市場(chǎng)潛力。
    對(duì)涂料廠(chǎng)市場(chǎng)容量、市場(chǎng)發(fā)展前景、消費(fèi)者接受程度和消費(fèi)行為進(jìn)行分析。
    (三)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析。
    主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及其優(yōu)劣勢(shì)進(jìn)行對(duì)比分析,包括性能、價(jià)格、服務(wù)等方面。
    (四)收入(盈利)模式。
    業(yè)務(wù)收費(fèi)、收入模式,從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)、哪些客戶(hù)群體獲取收入和利潤(rùn)。
    (五)市場(chǎng)規(guī)劃。
    公司未來(lái)3-5年的銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè)(融資不成功情況下)。
    (一)涂料廠(chǎng)目標(biāo)市場(chǎng)分析。
    (二)涂料廠(chǎng)客戶(hù)行為分析。
    (三)涂料廠(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)計(jì)劃。
    (1)建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)、銷(xiāo)售渠道、設(shè)立代理商、分銷(xiāo)商方面的策略。
    (2)廣告、促銷(xiāo)方面的策略。
    (3)產(chǎn)品/服務(wù)的定價(jià)策略。
    (4)對(duì)銷(xiāo)售隊(duì)伍采取的激勵(lì)機(jī)制。
    (四)涂料廠(chǎng)服務(wù)質(zhì)量控制。
    請(qǐng)?zhí)峁┤缦仑?cái)務(wù)預(yù)測(cè),并說(shuō)明預(yù)測(cè)依據(jù):
    未來(lái)3-5年涂料廠(chǎng)項(xiàng)目資產(chǎn)負(fù)債表。
    未來(lái)3-5年涂料廠(chǎng)項(xiàng)目現(xiàn)金流量表。
    未來(lái)3-5年損益表。
    (一)融資方式。
    (二)資金用途。
    (三)退出方式。
    酒館syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇十五
    隨著生活水平的提高,人們對(duì)吃的方面健康要求越來(lái)越提高。
    項(xiàng)目名稱(chēng):果園生態(tài)養(yǎng)雞。
    經(jīng)營(yíng)范圍:土雞、土雞蛋。
    項(xiàng)目負(fù)責(zé)人:董立偉。
    員工人數(shù):3。
    項(xiàng)目投資:50萬(wàn)元。
    場(chǎng)地選擇:果園林地。
    項(xiàng)目背景:
    在鎮(zhèn)黨委組織部創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的不斷引導(dǎo)與鼓勵(lì)和正確領(lǐng)導(dǎo)和悉心指導(dǎo)下,我們充分發(fā)揮自身的經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì),結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)情,引導(dǎo)廣大農(nóng)民積極創(chuàng)業(yè)增收,創(chuàng)建果園養(yǎng)雞立體養(yǎng)殖中心。
    1、市場(chǎng)需求分析。
    量高,而且品質(zhì)細(xì)嫩、口感好,味道鮮美,風(fēng)味獨(dú)特,深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。同時(shí),由于土雞和土雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富,是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復(fù)的進(jìn)補(bǔ)品,有著與圈套養(yǎng)雞所不能具備的特點(diǎn),因此,該產(chǎn)品在市場(chǎng)上供不應(yīng)求,有著良好的發(fā)展前景。
    2、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與效益分析。
    經(jīng)濟(jì)效益分析:年飼養(yǎng)5000只土雞,需雞苗、飼料、防疫費(fèi)等生產(chǎn)成本4.5萬(wàn)元,其產(chǎn)出土雞、土雞蛋收入為40萬(wàn)元,除去成本,獲利35.5萬(wàn)元。因此,具有較好的經(jīng)濟(jì)效益。
    社會(huì)效益分析:果園無(wú)公害食品是當(dāng)今社會(huì)人們?cè)诔允撤矫嫠胪?,果園放養(yǎng)土雞正是迎合了社會(huì)的需要,滿(mǎn)足人們的需要,對(duì)增強(qiáng)全社會(huì)體質(zhì)有著積極的作用。同時(shí),果園間放養(yǎng)土雞有利于提高土壤肥力和害蟲(chóng)防疫,因此,建規(guī)模土雞放養(yǎng)具有一定的社會(huì)效益。生態(tài)效益分析:林地放養(yǎng)土雞有利肥沃林地,吃食害蟲(chóng),具有保護(hù)生態(tài)環(huán)境的作用。
    1、近期計(jì)劃。
    在一年之內(nèi),將養(yǎng)雞場(chǎng)辦成養(yǎng)雞企業(yè)。養(yǎng)雞企業(yè)包括10個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng),實(shí)現(xiàn)輪換放養(yǎng)模式,進(jìn)行批量銷(xiāo)售。另外,組建與參加養(yǎng)雞合作社,綜合養(yǎng)雞戶(hù)的力量,建立品牌,提高聲譽(yù),實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化企業(yè)管理模式。
    2、遠(yuǎn)期計(jì)劃。
    在三年之內(nèi),建立土雞,果園,林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。養(yǎng)殖企業(yè)將承包荒山、林地,利用土雞糞便發(fā)展果園,經(jīng)濟(jì)林木。另外,本企業(yè)將進(jìn)行土雞產(chǎn)品深加工,如速凍土雞,土雞餐館等,增大產(chǎn)品的附加值,提高經(jīng)濟(jì)效益,最終成為立體的生態(tài)的多樣化的綜合養(yǎng)殖企業(yè)。
    1、薪資預(yù)算。
    雇員3人,飼養(yǎng)員2名,每人月薪2000元,技術(shù)員1名,月薪3000元,共計(jì)84000元/年。
    2、投資預(yù)算。
    說(shuō)明:投資預(yù)算按一年的時(shí)間計(jì)算。
    (1)場(chǎng)地建設(shè)費(fèi):11.25元。
    (2)辦公、飼料間:60000元。
    (3)運(yùn)輸車(chē)一輛:100000元。
    (5)網(wǎng)子,料罐,油費(fèi)等其他雜費(fèi)3000元。
    1.45萬(wàn),雞場(chǎng)總投入為3.55萬(wàn),另有2萬(wàn)流動(dòng)資金。(注:在市場(chǎng)分析中的成本不包含農(nóng)用車(chē)費(fèi),固定場(chǎng)所費(fèi)用是折合計(jì)算的。)。
    3、經(jīng)營(yíng)成本預(yù)算。
    1、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
    (1)選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的地理位置是否合理;。
    (2)蛇鼠等害物的侵襲;。
    (3)雞苗是否高數(shù)量存活;。
    (4)疾病的防治是否到位;。
    (5)銷(xiāo)路是否暢通;。
    (6)飼料等物品的價(jià)格是否低廉,實(shí)際投資是否超出預(yù)算;。
    (7)管理制度是否完善。
    2、控制辦法。
    (1)選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所必須進(jìn)行實(shí)地考察,多選幾個(gè)點(diǎn),多提幾個(gè)方案,請(qǐng)專(zhuān)家評(píng)價(jià)選最佳方案。
    (2)雞舍設(shè)置合理,場(chǎng)地進(jìn)行蛇鼠防御工作。
    (3)采取優(yōu)質(zhì)雞苗,提高工作人員育雛技術(shù),建立科學(xué)、高質(zhì)量的育雛室。
    (4)聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)土雞疾病防治技術(shù)人員,將疾病防治工作放在重要位置。
    (5)建立合作社,擴(kuò)大影響力,打開(kāi)銷(xiāo)路。
    (6)囤積飼料,多家比較,合理購(gòu)買(mǎi),對(duì)每次投資要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算,在預(yù)算時(shí)要寬松或上下互補(bǔ)。
    (7)采取先進(jìn)的管理制度,合作社—農(nóng)戶(hù)—雇員相結(jié)合的模式。
    1、營(yíng)銷(xiāo)策略。
    大戶(hù)與散戶(hù)相結(jié)合,組建專(zhuān)業(yè)合作社,增加商品產(chǎn)量,逐步擴(kuò)大市場(chǎng),最終打造品牌。
    2、營(yíng)銷(xiāo)方式。
    (1)熟人推薦:利用熟人介紹。
    (2)公關(guān)營(yíng)銷(xiāo):利用合作社關(guān)系,由合作社推廣營(yíng)銷(xiāo)。
    (3)宣傳推廣:到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城市綜合市場(chǎng)進(jìn)行宣傳推廣工作,特別是城市里主要的綜合市場(chǎng)的宣傳。
    (4)酒店宣傳:到酒店、餐館、農(nóng)家樂(lè)等地方宣傳。
    (5)人員推銷(xiāo):直接推銷(xiāo)。
    (6)街道設(shè)點(diǎn):在主要綜合市場(chǎng)設(shè)立銷(xiāo)售點(diǎn),進(jìn)行直接銷(xiāo)售。
    3、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。
    (1)將養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)展成2個(gè),形成輪換放養(yǎng)模式。
    (2)聯(lián)系小販和大的收購(gòu)戶(hù),穩(wěn)定銷(xiāo)路。
    (3)成立養(yǎng)雞合作社,實(shí)現(xiàn)規(guī)?;?jīng)營(yíng)。
    (4)設(shè)立街道銷(xiāo)售點(diǎn),提高經(jīng)濟(jì)效益和知名度。
    (5)聯(lián)系酒店、餐館等,建立固定的買(mǎi)家。
    (6)近期計(jì)劃完成,將實(shí)施遠(yuǎn)期計(jì)劃,最終建立多樣化綜合養(yǎng)殖企業(yè)。
    酒館syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇十六
    特產(chǎn)超市將分為兩層,一樓擁有十個(gè)擺放各地特產(chǎn)的貨架,盡量囊括各地的綠色特產(chǎn)讓你一次吃便天下。我們還設(shè)有地方特產(chǎn)飾品專(zhuān)柜。二樓是為你提供休閑的特產(chǎn)現(xiàn)做吧臺(tái)供應(yīng)現(xiàn)做新鮮特產(chǎn)和各地特色飲品,這是我們超市的特色,集休閑和購(gòu)物于一身。讓你在享受中度過(guò)購(gòu)物的旅程。
    超市的管理將由我們自己負(fù)責(zé),我們都有自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí),各個(gè)專(zhuān)業(yè)的人才優(yōu)勢(shì)讓我們不需要依靠別人。只有自己的超市才會(huì)全心全意地為他服務(wù)。這就是我們莫大的優(yōu)勢(shì)。所有人都會(huì)自覺(jué)地為超市的發(fā)展及時(shí)地提出方案。超市還將嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),保證同學(xué)們的食品安全。為此我們將建立一套自己的產(chǎn)品進(jìn)貨體系。1;只和有信譽(yù)的商家合作,簽訂誠(chéng)信協(xié)議。2:檢貨部實(shí)行責(zé)任制。我們將確保所有產(chǎn)品的質(zhì)量?jī)?yōu)等。
    超市的投資將由我們幾個(gè)創(chuàng)建者分擔(dān),實(shí)行股份制,并利用國(guó)家對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策,進(jìn)行銀行貸款。并隨著超市的發(fā)展開(kāi)展其它融資方式。當(dāng)我們始終堅(jiān)持由我們自主管理自主經(jīng)營(yíng)。3、我們的理念:享受美味。享受文化。文化融合。文化發(fā)揚(yáng)4、我們的口號(hào):輕松吃遍天下,特色百味任你選5、我們的目標(biāo):建成具有文化特色的特產(chǎn)超市,以先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念,把特產(chǎn)超市變成同學(xué)們的“家”.讓同學(xué)們更好地了解其他地方的文化,傳播各地方的文化特色,促進(jìn)全國(guó)各省市地區(qū)的文化交流,讓中國(guó)的傳統(tǒng)文化在大學(xué)生中發(fā)揚(yáng)光大。同時(shí)希望超市的發(fā)展可以為更多的同學(xué)提供兼職工作。我們的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃是在5年后可以發(fā)展成為連鎖超市。
    公司性質(zhì):
    組織結(jié)構(gòu):公司初期及中期采取直線(xiàn)制組織形式,組織結(jié)構(gòu)圖如下:
    部門(mén)職能:
    總經(jīng)理:負(fù)責(zé)公司全面工作。負(fù)責(zé)超市的發(fā)展規(guī)劃、系統(tǒng)分析,制定和實(shí)施發(fā)展策略;推動(dòng)各項(xiàng)管理規(guī)章、制度的建設(shè)和完善;定期對(duì)公司運(yùn)營(yíng)情況作效益分析和評(píng)估;對(duì)各部門(mén)工作進(jìn)行整體協(xié)調(diào)、安排部署及最終審核;協(xié)調(diào)激勵(lì)各部門(mén)的工作;設(shè)計(jì)一套適合公司的人員規(guī)劃方案(與公司的發(fā)展方向及顧客流量相符的方案)設(shè)計(jì)合理的工資制度。
    秘書(shū)部:負(fù)責(zé)人員招聘、選拔、培訓(xùn)及考核;負(fù)責(zé)擬訂并組織實(shí)施超市工作制度;負(fù)責(zé)各項(xiàng)公文的督辦,公文檔案(特產(chǎn)的相關(guān)資料、會(huì)員信息系統(tǒng))管理、文印等工作;負(fù)責(zé)庫(kù)存管理(超市將建立一個(gè)入庫(kù)、出庫(kù)的管理系統(tǒng));處理顧客的投訴,處理超市出現(xiàn)的一些應(yīng)急情況。負(fù)責(zé)員工工資的統(tǒng)計(jì)發(fā)放工作;對(duì)日常財(cái)務(wù)收支進(jìn)行監(jiān)督管理。
    營(yíng)銷(xiāo)部:負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研工作,了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài),建立健全信息采集渠道,據(jù)此做出合理的市場(chǎng)推廣策略;負(fù)責(zé)公司的各項(xiàng)宣傳工作,對(duì)外樹(shù)立特產(chǎn)超市的形象,搜集消費(fèi)者的意見(jiàn),適時(shí)做出相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)策略。
    采購(gòu)質(zhì)檢部:根據(jù)超市內(nèi)部制定的質(zhì)量管理制度及我們特有的產(chǎn)品進(jìn)貨體系,負(fù)責(zé)貨物的采購(gòu),與供應(yīng)商的聯(lián)系,質(zhì)量檢測(cè)的工作;負(fù)責(zé)入庫(kù)管理,倉(cāng)庫(kù)的貨物的定期質(zhì)量檢測(cè)。
    財(cái)務(wù)部:制定特產(chǎn)店的財(cái)務(wù)管理制度,并組織實(shí)施;負(fù)責(zé)日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)會(huì)計(jì)登記工作,配合市場(chǎng)部制定各項(xiàng)投資財(cái)務(wù)計(jì)劃,對(duì)財(cái)務(wù)進(jìn)行預(yù)結(jié)算并制定各種相關(guān)財(cái)務(wù)報(bào)表;對(duì)特產(chǎn)店的各項(xiàng)投資做出正確的風(fēng)險(xiǎn)分析,參與制定店的總體發(fā)展戰(zhàn)略。
    市場(chǎng)環(huán)境的分析是產(chǎn)品進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)的首要工作。只有,市場(chǎng)環(huán)境分析正確了,才能做出正確的產(chǎn)品策略和戰(zhàn)略,才能取得成功。市場(chǎng)環(huán)境又分為微觀環(huán)境和宏觀環(huán)境。
    宏觀環(huán)境分析:
    1、經(jīng)濟(jì)環(huán)境:
    a、市場(chǎng)背景:(1)、據(jù)估計(jì)現(xiàn)在在杭州就讀的大學(xué)生大約有89萬(wàn),而每逢節(jié)假日回家會(huì)購(gòu)買(mǎi)土特產(chǎn)的人口比例達(dá)50%以上。(2)、杭州作為風(fēng)景秀麗的文化古都,每年來(lái)杭旅游的人數(shù)也越來(lái)越多。(3)、來(lái)自五湖四海的學(xué)子,對(duì)不同地域的特產(chǎn)自然是有著強(qiáng)烈的好奇心和購(gòu)買(mǎi)欲。
    b、市場(chǎng)環(huán)境分析:(1)、現(xiàn)在市場(chǎng)上的特產(chǎn)銷(xiāo)售特別混亂,如沒(méi)有廠(chǎng)名廠(chǎng)址的三無(wú)產(chǎn)品,包裝低劣、檔次不夠,假冒現(xiàn)象嚴(yán)重、管理不規(guī)范,價(jià)格、回扣的現(xiàn)象也很?chē)?yán)重。因此消費(fèi)者對(duì)特產(chǎn)的印象不是很好。(2)、很多正宗特產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)在基本形成了區(qū)域品牌,由于地區(qū)保護(hù)和管理的復(fù)雜性,特產(chǎn)的價(jià)格一般較高,作為在校大學(xué)生,并沒(méi)有足夠的經(jīng)濟(jì)能力購(gòu)買(mǎi)過(guò)度包裝的高價(jià)產(chǎn)品。
    c、商業(yè)機(jī)會(huì):較少的特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)店和大型購(gòu)物商場(chǎng)形成了特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)的壟斷,而我們的企業(yè)主要面向的消費(fèi)人群是在校大學(xué)生,所以產(chǎn)品價(jià)格合理。這就造就了我們特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)店的生存和潛力。
    d、市場(chǎng)潛力:(1)、現(xiàn)在在校大學(xué)生人數(shù)逐年增多,并且總體的消費(fèi)水平也不斷提高。(2)、下沙高教園區(qū)特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)店較少。
    e、消費(fèi)結(jié)構(gòu):恩格爾系數(shù)降低到37.3%,這反映國(guó)民生活水平的大大的提高了,大學(xué)生的月平均生活費(fèi)也有所增加。本次調(diào)查結(jié)果顯示,雖然消費(fèi)者家庭飲食支出占消費(fèi)總支出的比重降低了,但其飲食的總消費(fèi)量是增加的,而且人們?cè)絹?lái)越追求綠色健康食品。
    f、人口文化教育情況:在校大學(xué)生是接受過(guò)高等教育的,他們的文化素質(zhì)高于一般民眾,他們對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量及品牌有著比較明確的追求。他們對(duì)環(huán)保有著比較深的認(rèn)識(shí)。
    2、政治環(huán)境:政府支持大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè),提供了一系列優(yōu)惠政策。
    (1)免收個(gè)體戶(hù)工商注冊(cè)費(fèi)。
    (2)免收稅務(wù)登記證木工費(fèi)。
    (3)免收民辦非企業(yè)單位登記費(fèi)。
    (4)免收勞動(dòng)合同簽證費(fèi)。
    3、技術(shù)環(huán)境。
    科學(xué)技術(shù)發(fā)展。在這個(gè)高速信息時(shí)代,我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)和農(nóng)產(chǎn)品的養(yǎng)殖技術(shù)在不斷的發(fā)展。這就使得我們企業(yè)的未來(lái)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。農(nóng)產(chǎn)品的加工技術(shù)使得我們企業(yè)產(chǎn)品的統(tǒng)一化和品牌化走的更順,我們致力于建立一家適合高教園區(qū)特點(diǎn)的特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)企業(yè)。
    4、自然環(huán)境。
    杭州經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,交通條件也不斷地改善,高速網(wǎng)遍布杭州各個(gè)地區(qū)。這就使得我們企業(yè)能夠?yàn)橄M(fèi)者提供來(lái)自全國(guó)各地的各種各樣的特色農(nóng)產(chǎn)品。
    微觀環(huán)境分析:“7+1”特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)店簡(jiǎn)介:以打造“優(yōu)質(zhì)農(nóng)家特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)”第一品牌為目標(biāo),是以經(jīng)營(yíng)各地各種各類(lèi)農(nóng)村特產(chǎn)專(zhuān)營(yíng)性質(zhì)的商業(yè)店鋪,重質(zhì)量,守信譽(yù),價(jià)格實(shí)惠,我店還將以獨(dú)特的經(jīng)驗(yàn)方式和完善的管理體系發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng),以100%農(nóng)家土特產(chǎn)為主打產(chǎn)品,并以收取各地農(nóng)家特產(chǎn)精華,以原汁原味的產(chǎn)品,精益求精的質(zhì)量,令人心動(dòng)的價(jià)格,將農(nóng)家特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品在店內(nèi)一一展現(xiàn),讓你只需走進(jìn)店內(nèi),即有一種鄉(xiāng)音撲面而來(lái),您可以饑渴嘗盡各種正中的農(nóng)家美味,感受其間淳樸鄉(xiāng)風(fēng)。
    不斷總結(jié)發(fā)展經(jīng)驗(yàn),根據(jù)市場(chǎng)變化和消費(fèi)者需求的變化制定經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略;合理調(diào)配人手,加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)人員培訓(xùn),以更好的服務(wù)態(tài)度彌補(bǔ)其他方面的不足。
    不斷擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,增強(qiáng)自身競(jìng)爭(zhēng)力;以創(chuàng)新性的發(fā)展構(gòu)想吸引更多投資商的青睞;從各個(gè)層次消費(fèi)者的需求著手,不斷擴(kuò)大客源;發(fā)展到一定規(guī)模之后,可以建設(shè)自己的產(chǎn)品基地以及運(yùn)輸團(tuán)隊(duì)。
    不斷總結(jié)發(fā)展經(jīng)驗(yàn),根據(jù)市場(chǎng)變化和消費(fèi)者需求的變化制定經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略;合理調(diào)配人手,加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)人員培訓(xùn),以更好的服務(wù)態(tài)度彌補(bǔ)其他方面的不足。不斷擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,增強(qiáng)自身競(jìng)爭(zhēng)力;以創(chuàng)新性的發(fā)展構(gòu)想吸引更多投資商的青睞;從各個(gè)層次消費(fèi)者的需求著手,不斷擴(kuò)大客源;發(fā)展到一定規(guī)模之后,可以建設(shè)自己的產(chǎn)品基地以及運(yùn)輸團(tuán)隊(duì)。
    競(jìng)爭(zhēng)分析就是對(duì)現(xiàn)有的.競(jìng)爭(zhēng)者和潛在的競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)行分析,對(duì)這些競(jìng)爭(zhēng)者的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)進(jìn)行分析,從而得出我們產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在哪里,從而做出有效的競(jìng)爭(zhēng)策略。
    1、直接競(jìng)爭(zhēng)者。
    目前下沙各高校周?chē)鷮?zhuān)營(yíng)特產(chǎn)銷(xiāo)售的店鋪相對(duì)較少,但零散的競(jìng)爭(zhēng)者的威脅卻不容小覷。它們主要是指網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)的各地特產(chǎn)銷(xiāo)售店,以及一些大中型百貨超市中的特產(chǎn)銷(xiāo)售。
    (1)網(wǎng)上特產(chǎn)銷(xiāo)售店。
    目前淘寶網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)特產(chǎn)銷(xiāo)售的網(wǎng)上商店數(shù)量超過(guò)百家,還有快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)。這些商店倚靠各種有利資源:如靠近產(chǎn)品生產(chǎn)地,自己本身就擁有制造產(chǎn)品的工廠(chǎng),商店為某農(nóng)特產(chǎn)公司的網(wǎng)上特許經(jīng)營(yíng)等等。它們的產(chǎn)品與我公司的產(chǎn)品較為接近,從長(zhǎng)期看是我公司的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
    (2)大中型百貨超市。
    下沙高教園區(qū)有著物美、都尚、聯(lián)華等大型百貨超市。這些超市實(shí)力強(qiáng)大,經(jīng)營(yíng)規(guī)模龐大,銷(xiāo)售渠道完善,營(yíng)銷(xiāo)能力強(qiáng),廣告投入巨大,擁有一整套比較完善的產(chǎn)業(yè)鏈,更具有較為完善的質(zhì)量管理體系。中型的百貨超市分散存在于各高校的附近地區(qū),與大型超市相比它們規(guī)模較小,一般處于2、3級(jí)市場(chǎng),但是同樣擁有較為完善的經(jīng)營(yíng)理念和客源基礎(chǔ)。它們的共同不足是經(jīng)營(yíng)泛而不精,是我們的次要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
    (3)目前市場(chǎng)上還沒(méi)有一家專(zhuān)營(yíng)各地特產(chǎn)銷(xiāo)售的商店具有品牌效益,說(shuō)明在下沙地區(qū)此行業(yè)正處于啟蒙起步階段。
    2、潛在競(jìng)爭(zhēng)者。
    特產(chǎn)經(jīng)營(yíng)分散,進(jìn)入門(mén)檻低,所以部分副食品零售行業(yè)都有可能是我們的潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
    3、競(jìng)爭(zhēng)者分析:
    名稱(chēng)。
    strength。
    優(yōu)勢(shì)。
    weakness。
    劣勢(shì)。
    網(wǎng)上土特產(chǎn)商店。
    1.經(jīng)營(yíng)成本低,經(jīng)營(yíng)靈活。
    2.新興渠道,購(gòu)買(mǎi)方便。
    3.占有地利等資源優(yōu)勢(shì)。
    4.價(jià)格相對(duì)實(shí)體店要便宜些。
    1.種類(lèi)不全,特色性不夠。
    2.顧客無(wú)法接觸到實(shí)體,對(duì)質(zhì)量安全存在顧慮。
    3.網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物存在風(fēng)險(xiǎn)。
    4.難以形成規(guī)模企業(yè)。
    大中型百貨超市。
    1.管理規(guī)范,資本雄厚。
    2.全國(guó)連鎖,地理優(yōu)越。
    3.價(jià)格適中,消費(fèi)者從屬?gòu)谋娰?gòu)買(mǎi)力強(qiáng)。
    4.營(yíng)銷(xiāo)、廣告投入大,具有品牌效益。
    1.規(guī)模龐大,應(yīng)變能力弱。
    2.產(chǎn)品雜而不精。
    3.經(jīng)營(yíng)成本、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)高。
    4.本地特產(chǎn)居多,產(chǎn)品種類(lèi)不夠豐富。
    4、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略:
    (1)競(jìng)爭(zhēng)性營(yíng)銷(xiāo)策略為:通過(guò)提供最多種類(lèi)最優(yōu)質(zhì)量最高性?xún)r(jià)比的產(chǎn)品為顧客提供最大的便利。
    (2)戰(zhàn)略定位為:為顧客提供最大的滿(mǎn)意度。
    (3)顧客價(jià)值簡(jiǎn)略分析:
    5、采取的基本競(jìng)爭(zhēng)性戰(zhàn)略為:
    (1)差異化戰(zhàn)略:所謂差異化就是要差別與市場(chǎng)是大部分的產(chǎn)品,如果與其他產(chǎn)品基本同質(zhì),那就毫無(wú)特色可言。公司真正的核心“特色”也無(wú)法成為賣(mài)點(diǎn),最終公司也難逃被淘汰的命運(yùn)。所以我們將在產(chǎn)品的選擇上下足功夫,首先在產(chǎn)品上尋求支撐點(diǎn),尋求特色。我們售賣(mài)的產(chǎn)品將以來(lái)自各地最具特色及擁有較多好評(píng)的特產(chǎn)為最主要的產(chǎn)品來(lái)源。在經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售的同時(shí),我們也會(huì)根據(jù)市場(chǎng)走向及顧客的偏好程度來(lái)及時(shí)調(diào)整進(jìn)貨類(lèi)別與方式。
    (2)文化、體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略:下沙各大高校的大學(xué)生來(lái)自全國(guó)各省市各地區(qū)。每個(gè)地區(qū)的特色產(chǎn)品各有不同。通過(guò)銷(xiāo)售各地區(qū)的特產(chǎn)可以滿(mǎn)足不同地區(qū)學(xué)生的需求,并且為學(xué)生增加了體驗(yàn)別的地區(qū)不一樣的飲食風(fēng)格的機(jī)會(huì)??梢詮牟糠謱W(xué)生懷念家鄉(xiāng)小吃特產(chǎn)這一理念出發(fā),滿(mǎn)足更多顧客的需求的同時(shí)贏取更多客源。
    1、商品介紹。
    特產(chǎn)超市的產(chǎn)品當(dāng)然是全國(guó)各地有名的特產(chǎn),如桂林特產(chǎn)(桂林腐竹、桂林酥糖)、河南特產(chǎn)(新鄭紅棗)、新疆特產(chǎn)(烏梅)湖南特產(chǎn),江西特產(chǎn),甘肅特產(chǎn)等。我們將會(huì)以高質(zhì)量的產(chǎn)品奉獻(xiàn)給顧客。
    超市將會(huì)有自己的包裝袋,申請(qǐng)自己的商標(biāo),保證令顧客買(mǎi)的放心,吃的舒心。
    2、特產(chǎn)的目標(biāo)市場(chǎng)分析。
    目標(biāo)市場(chǎng)定位--大學(xué)城內(nèi)的學(xué)生。
    此次我們針對(duì)特產(chǎn)超市的建立做了一次市場(chǎng)調(diào)查,在大學(xué)城10所高校派發(fā)問(wèn)卷,并在網(wǎng)上做調(diào)查。多數(shù)的大學(xué)生表示如果有大學(xué)城特產(chǎn)的話(huà),會(huì)專(zhuān)門(mén)去購(gòu)買(mǎi),并推薦朋友去。從問(wèn)卷調(diào)查中可見(jiàn)該市場(chǎng)需求量大,而且市場(chǎng)潛力大。
    3、特產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì)和對(duì)策分析。
    (1)價(jià)格。
    在問(wèn)卷中我們也對(duì)定價(jià)做了調(diào)查,多數(shù)學(xué)生表示每次的消費(fèi)將會(huì)在30元左右,所我們的價(jià)格定位將會(huì)充分考慮到學(xué)生的消費(fèi)能力,以合理的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)吸引顧客。還會(huì)采用會(huì)員制與普通制兩種經(jīng)營(yíng)模式,價(jià)格適中,除了為會(huì)員提供超值服務(wù)外,普通消費(fèi)者同樣能享受到物美價(jià)廉的服務(wù)。
    (2)銷(xiāo)售渠道。
    銷(xiāo)售渠道擬定有二種:超市內(nèi)銷(xiāo)售,送貨上門(mén)服務(wù)。一次性消費(fèi)滿(mǎn)一定金額就可申請(qǐng)成為我們的會(huì)員,會(huì)員憑借會(huì)員卡以后消費(fèi)將享受會(huì)員價(jià)。具體消費(fèi)金額是多少才能成為我們的會(huì)員會(huì)視具體情況而定。
    (3)推廣策略。
    1.開(kāi)業(yè)初期打折扣。新店開(kāi)張,顧客都不了解我們是做什么生意的,而且對(duì)我們的東西不了解不熟悉,因此我們推出打折扣,可以讓顧客進(jìn)一步了解我們的店,如果顧客覺(jué)得好吃而且很有意思,以后也會(huì)常來(lái)光顧我們。
    2.優(yōu)惠券發(fā)放。因?yàn)槲覀兯槍?duì)的消費(fèi)主體是學(xué)生,趁我們新店剛開(kāi)張,我們?nèi)ブ車(chē)鷮W(xué)校附近進(jìn)行發(fā)放優(yōu)惠券來(lái)吸引學(xué)生們的光臨。
    3.發(fā)放廣告單。我們可以派人道學(xué)校周?chē)M(jìn)行發(fā)放廣告單,讓顧客知道新開(kāi)了一家“特產(chǎn)超市”,在廣告單中宣傳超市的特色。
    4.節(jié)日促銷(xiāo)活動(dòng)。我們針對(duì)以下節(jié)日進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)--元旦、情人節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、七夕情人節(jié)、教師節(jié),中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)、圣誕節(jié)。
    5.特價(jià)時(shí)段。在顧客流量少的時(shí)段實(shí)行部分商品特價(jià),吸引新老顧客的光臨。
    6.對(duì)消費(fèi)滿(mǎn)一定數(shù)額的消費(fèi)者,會(huì)有一些地方特色的飾品贈(zèng)送。
    年度。
    1
    2
    3
    4
    5
    預(yù)計(jì)銷(xiāo)量。
    8000。
    12000。
    15000。
    18000。
    20000。
    預(yù)計(jì)平均售價(jià)。
    10。
    10。
    10。
    10。
    10。
    銷(xiāo)售收入。
    80000。
    120000。
    150000。
    180000。
    200000。