制定計劃可以使我們更加有計劃地行動，減少盲目性和隨意性。計劃的執(zhí)行過程中，我們要善于總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，不斷改進和優(yōu)化計劃。計劃的結(jié)果取決于執(zhí)行的效果，以下是一些執(zhí)行中的注意事項。
領(lǐng)班的工作總結(jié)與計劃篇一
人員情況離職3名入職4名保安部現(xiàn)有7人經(jīng)理1名主管2名保安員4名存在問題保安部待遇偏低流動率較大招聘難度較大。
一、改進方案發(fā)動員工進行全員招聘。
二、消防工作。
1、邀請消防廠家對消防主機操作進行了一次培訓(xùn)同時由消防廠家維修解決了6個主機送風(fēng)故障。
2、對消防設(shè)施的數(shù)量進行了一次統(tǒng)計。
離職3名入職4名。
保安部現(xiàn)有7人經(jīng)理1名主管2名保安員4名。
存在問題保安部待遇偏低流動率較大招聘難度較大。
改進方案發(fā)動員工進行全員招聘。
1、邀請消防廠家對消防主機操作進行了一次培訓(xùn)同時由消防廠家維修解決了6個主機送風(fēng)故障。
2、對消防設(shè)施的數(shù)量進行了一次統(tǒng)計并計劃采購未配備到位的消防器材。
3、協(xié)同物業(yè)及酒店工程部對7—11樓噴淋水進行了一次放水7—10樓已恢復(fù)正常。
4、對安全出口指示燈進行了一次檢查并督促工程部對出現(xiàn)故障的安全出品指示燈進行維修。
5、制定了夜班巡視工作流程加大了消防監(jiān)控中心夜間值班力度做好應(yīng)對突發(fā)事件的準(zhǔn)備。
6、每日由值班主管在廚房下班后對天燃氣閥門關(guān)閉的情況進行一次檢查確保無漏氣情況。
存在問題。
10、11樓噴淋水總閥門雖已打開但噴淋管道仍處于無水狀態(tài)。
解決方案。
繼續(xù)與工程部及物業(yè)公司接洽處理噴淋管道無水問題。
保安部主管停放在監(jiān)控室門前的摩托車被盜竊。
存在問題。
保安主管安全意識不高未給車輛加裝有必要的防盜鎖。
同時保安員巡視力度不夠。
解決方案。
加強安全防范制定更嚴(yán)密的巡視措施同時嚴(yán)格按《摩托車等車輛停放管理規(guī)定》執(zhí)行。
1、9月份共開展8課時的培訓(xùn)工作重點培訓(xùn)內(nèi)容為服務(wù)規(guī)范用語、停車標(biāo)準(zhǔn)、崗位職責(zé)、禮節(jié)禮貌等內(nèi)容并根據(jù)人員情況適當(dāng)開展軍事訓(xùn)練。
領(lǐng)班的工作總結(jié)與計劃篇二
??尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們，大家好!
??非常感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任和同事們的大力支持，我擔(dān)任客房部主管，深知主管的責(zé)任和義務(wù)，我一定不辜負大家的期望，努力工作，和員工打成一片，和諧共處，共同為飯店的發(fā)展盡心盡責(zé)，克服時艱。
??根據(jù)肖總的講話精神，根據(jù)自己所管轄的客房部職責(zé)范圍，我把客房部所做的努力和存在的問題，做一些分析和總結(jié)：
??首先，一年來，在客房部全體干部員工的努力下，客房部日常工作有條不紊的進行，在待人待客和語言規(guī)范方面，大家在原有基礎(chǔ)上都有一定的提高。這和大家平時工作中點點滴滴的的努力分不開的。有人說過“認真就是能力，落實就是水平”真有一定的道理。因為我們客房部瑣碎的工作要的就是大家吃苦耐勞、兢兢業(yè)業(yè)的勞動精神。客房部每一項工作的落實靠的就是大家一貫的認真、耐心、細心和周到的服務(wù)。在這里我感謝大家!謝謝!(鞠躬)。
??其次，為了在新的一年我們客房部的工作能夠有新的發(fā)展，再上一個臺階，就應(yīng)該在發(fā)揚優(yōu)點的基礎(chǔ)上，查缺補漏，找出問題進行分析，并且探索求真務(wù)實的解決辦法。結(jié)合平時的工作實際，對存在的問題做如下闡述：
??1.本人作為客房部主管，專業(yè)知識運用不夠，經(jīng)驗老套，缺乏創(chuàng)新精神。為此，我本人就必須加強創(chuàng)新理論學(xué)習(xí)，與時俱進，提高自身管理服務(wù)素質(zhì)，熟悉本部門的各項制度，規(guī)范自己的接待語言和服務(wù)禮儀，與員工和諧相處。
??2.在日常的待客服務(wù)過程中，員工的服務(wù)技巧不夠到位。
??那么，要到位，就應(yīng)該提高員工服務(wù)質(zhì)量，強化員工服務(wù)意識，對新員工做好輔助工作，制定培訓(xùn)計劃，做好員工的技能培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且待客服務(wù)做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到。
??3.在節(jié)約能耗上，員工節(jié)能意識有些欠缺。
??要把這些缺漏補上，就必須：控制物資、開源節(jié)流，加強員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費，控制成本費用。酒店有些設(shè)施設(shè)備已顯老化，需有針對性的對客房進行維護和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命，加強家具維護，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。
??4.客房衛(wèi)生的檢查制度多落實不夠。
??為了進一步落實這項制度，提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量，就應(yīng)該加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間客房保持最佳狀態(tài)，實行逐級負責(zé)制：員工對所清潔的房間負責(zé);主管領(lǐng)班對所管轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查;對當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)和檢查;堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽。
??總之，在新的一年，我必將一如既往地在客房部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)同領(lǐng)班，與員工和諧相處，幫助員工提高工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，樹立團隊意識,增加凝聚力,全力以赴,把工作做得更好，力爭在新的一年為飯店創(chuàng)造更好的社會效益和經(jīng)濟效益。
??最后，祝云山飯店在新的一年生意興隆，財源滾滾!祝大家新年愉快，合家歡樂，萬事如意!
領(lǐng)班的工作總結(jié)與計劃篇三
回顧這半年的工作，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，較好的完成了自己的本職工作，通過學(xué)習(xí)與摸索，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新提升，也得到了大家對我的肯定與信任，現(xiàn)將半年來的工作情況做如下總結(jié)。
一、日常管理工作:。
認真完成每天的接待工作，積極配合主管做好餐廳服務(wù)接待的日常工作，合理安排員工的工作內(nèi)容，上半年餐廳員工流動性大，員工不斷的調(diào)換，老員工所剩無幾，新員工又要在最短的時間里學(xué)會所有的工作技能，充當(dāng)餐廳的主力人員，因此上半年的基礎(chǔ)培訓(xùn)內(nèi)容比較多，積極協(xié)助主管完成新員工的培訓(xùn)工作，讓新員工能很快進入自己的工作崗位，幫助他們盡快的融入到工作環(huán)境中去。
二、管理工作中的一點體會:。
經(jīng)過近兩年的學(xué)習(xí)鍛煉，自己從普通員工轉(zhuǎn)換到基層管理人員的過程中成熟了許多，也明白了許多道理，使自己更加清楚在餐廳這個團隊，如何發(fā)揮自己的能力和作用，遇到困難和挫折時也能夠坦然面對并能較好的處理它。另外餐廳工作一個人努力，只是自己好其影響甚微，一支筷子和一把筷子的道理每個人都懂，只有大家團結(jié)，積極向上，這個團隊才有戰(zhàn)斗力。以前我只知道完成自己的工作卻不能有效的帶領(lǐng)其他員工共同進步，管理上自己雖然能夠堅持原則，但方式和方法過于直白，讓有些員工對自己不太理解，也給自己造成了很大的壓力，今后我要認真學(xué)習(xí)管理藝術(shù)，不管遇到什么問題首先要與員工進行溝通，耐心講道理、講制度，大家共同遵守，以身作則的行為帶動員工。使員工在餐廳的大環(huán)境中充分感覺***愉快，讓員工有干勁，形成團結(jié)友好的工作氛圍。當(dāng)然這些美好的愿望還需所有餐廳員工共同去創(chuàng)建，我們管理人員帶頭去努力。
加強自身的學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平。
雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班，但要做到一名合格的基層管理人員，自己的學(xué)識、能力等還有很多需要提高的地方和向上級學(xué)習(xí)的地方。所以不能掉以輕心，向書本、向同事學(xué)習(xí)，通過過去的一年努力學(xué)習(xí)，認真領(lǐng)悟，使自己感覺到半年來還是有了一定的進步，在管理能力、協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面有了進一步的提高，保證了自己在當(dāng)班時的工作得以順利進行。
四、存在的問題:。
領(lǐng)班的工作總結(jié)與計劃篇四
??開源節(jié)流，降本增效，加強員工節(jié)能意識。
??對防疫站、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準(zhǔn)備。今年67月份是全國旅館業(yè)、桑拿歌廳等服務(wù)行業(yè)大整頓，對于客房來說來訪登記是很難為服務(wù)員的問題，分局要求來訪客人必須拿身份證進行來訪登記，可對于鐘點房客人的來訪、喝醉酒的來訪者往往無理取鬧，有的謾罵呵斥服務(wù)員，但我們的服務(wù)員都給予巧妙耐心的解釋，從沒發(fā)生過打架沖突等事件。
??努力拓展長包房業(yè)務(wù)。
??長包房是賓館經(jīng)濟的主要來源。為達到長包房客人的滿意，對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習(xí)慣和要求，提供個性化服務(wù)。如：郵件收發(fā)，作息時間調(diào)整，休閑娛樂、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見，他們的意見是我們工作改進的依據(jù)。我們的服務(wù)員都視賓客如家人，甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和個性服務(wù)員都能一一說出。
??為切實提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力，配合質(zhì)監(jiān)部對三名新招員工進行了禮貌禮節(jié)、實際操作的培訓(xùn)，按照規(guī)范要求進行實際操作和訓(xùn)練，從而使新來員工的服務(wù)意識和操作技能有了很大提高。
??會議室成本低，利潤高。會議接待人員不顧會議時間上的加班加點，任勞任怨，得到與會人員的好評。
??在安全方面做到對電器開關(guān)，水開關(guān)，門鎖，門鏈，暖氣等及時定期檢查，對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然。定期投放鼠藥，蟑螂藥等，及時防治害蟲對客房的危害，及時觀察，消毒。防止了傳染病的傳播。對老弱病殘等住客人及時提醒，避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生。20xx年客房無一例重大安全事故發(fā)生。
??員工們無論對國家、客人、還是員工之間都能滿腔熱忱、一片熱心。四月份在支援災(zāi)區(qū)活動中，客房每一名員工都主動捐款，客房三十位員工捐款數(shù)1140元。員工之間互幫互助，在一片愉悅、祥和的氛圍中工作，對于員工本人或者家屬有病，和有的員工家里發(fā)生的悲喜事，大家都能主動熱情的去探望和幫忙，使員工之間增進了友誼，也體驗到集體大家庭的溫暖。
??20xx年上半年客房工作中存在的不足：一經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時間少。二領(lǐng)班管理層自身勞動能力強，管理能力差。三員工人員流失及休病假嚴(yán)重。造成計劃內(nèi)工作不能按時完成。
??20xx年下半年客房部工作重點安排想法如下：
??在維修物品的使用上加強與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合，做到舊的能修完用的盡量不換新的，減少維修費用，給賓館減少不必要的損失。
??以上是對20xx年上班年客房部工作的總結(jié)，最后，讓我在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)一直以來對客房工作的支持和理解，感謝各部門給予客房工作良好的配合。也真誠希望今后大家繼續(xù)團結(jié)協(xié)作，共同為賓館的明天更加美好貢獻力量。雖然房務(wù)部在上半年工作中取得了一些成績，但在這段經(jīng)營期間也暴露出一些不足，房務(wù)部會在下半年的工作中針對這些不足不斷完善工作，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，完善服務(wù)設(shè)施。為賓客提供一個清潔衛(wèi)生、安全舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力！同時也希望酒店領(lǐng)導(dǎo)和兄弟部門一如既往的支持房務(wù)部的工作。以上是本人今年的工作述職報告。謝謝各位！
領(lǐng)班的工作總結(jié)與計劃篇五
??經(jīng)過幾代管理人員的不斷努力，現(xiàn)在客房部已形成一套管理制度和操作流程，酒店客房主管工作計劃。但面對客人越來越多的個性化需求，面對越來越多90后員工成為服務(wù)的生力軍，僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程顯然是不夠的，最重要的還是管理人員加強工作責(zé)任心，優(yōu)化管理模式，有效實行層次管理，落實貫徹執(zhí)行力，以“控制質(zhì)量為主線”按計劃，有步驟抓好各項管理工作。
??1、深入學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行力，培養(yǎng)扎實工作作風(fēng)，注重管理工作實效。
??執(zhí)行力最關(guān)鍵在于管理者對各項工作的有效執(zhí)行，他們對工作執(zhí)行的好壞，直接影響到客人的滿意度，直接關(guān)系到?jīng)Q策目標(biāo)的實現(xiàn)與否。為提高執(zhí)行能力，部門將努力堅持做到“三多”，“三快”加創(chuàng)新。
??（1）、管理人員堅持多到現(xiàn)場，多關(guān)注細節(jié)，多關(guān)心員工。
??（2）、管理人員堅持快速傳遞信息，快速解決問題，快速培訓(xùn)員工。
??（3）、管理人員要創(chuàng)新性的開展工作，首先要意識創(chuàng)新，管理人員要不斷學(xué)習(xí)更新知識，用敬業(yè)精神勇于進行管理的探索與實踐，在實踐中完善，在完善中提高。
??2、深化服務(wù)，完善設(shè)施，確保對客服務(wù)質(zhì)量。
??（1）、深入認識服務(wù)的內(nèi)涵，培養(yǎng)員工主動為客人著想的服務(wù)意識，養(yǎng)成“好客、善良、為他人著想”的行為習(xí)慣。
??（2）、加強服務(wù)接待工作的計劃性，分清各層級人員所負責(zé)任，控制好動態(tài)管理質(zhì)量。對較大型的或重要的服務(wù)接待工作預(yù)先做好詳細的服務(wù)工作計劃，多考慮細節(jié)要求，做好具體的分工和職責(zé)，明確服務(wù)工作要求和崗位職責(zé)。
??（3）在公司領(lǐng)導(dǎo)支持和工程部配合下要進一步做好客房服務(wù)設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，提高對客服務(wù)效率，提升整體的格調(diào)和競爭力。
??3、強化節(jié)流意識，加強物品管理，盡最大能力控制營業(yè)成本。完善成本管理控制制度，以規(guī)章制度嚴(yán)格管理全員日常所發(fā)生的費用；做實對物資設(shè)備的維護，使人人都有物品折舊概念，加強對物品能耗的有效調(diào)控；杜絕各類能源的浪費，要求部門各班組責(zé)任到人節(jié)約分厘，節(jié)約開支降低能耗。
??4、明確職責(zé)，層層把關(guān)，確保的衛(wèi)生工作質(zhì)量。
??（1）、17年上半年考慮將客房的衛(wèi)生清潔操作標(biāo)準(zhǔn)以圖文形式張貼在部門工作間，要求每個員工能夠熟練掌握，對房間衛(wèi)生的檢查實行“三級制”，首先是清潔者的自查，解決在操作上的存在問題；其次是領(lǐng)班的細查，解決在標(biāo)準(zhǔn)上的存在問題，保證每間房是合格產(chǎn)品；最后是主管的抽查，解決在普遍上的存在問題，并且有針對性進行培訓(xùn)。
??5、提高警惕，常備不懈，確保部門的安全管理質(zhì)量。我們要時刻牢記“預(yù)防為主，常備不懈”的保安工作方針和“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的消防工作方針，，堅持內(nèi)緊外松，認清從化地區(qū)特別是公司周邊的社會治安形勢，而且在部門內(nèi)培育個個都是保安員，安全管理人人有責(zé)的氛圍。
??6、轉(zhuǎn)變觀念，按部就班，確保部門的維修保養(yǎng)質(zhì)量。
??（1）、客房部將根據(jù)開房高低的規(guī)律，有計劃進行周期衛(wèi)生的清潔工作，并且做好相應(yīng)的檔案記錄。
??結(jié)合部門員工“同吃、同工作、朝夕相處”的主要工作特點，部門要始終把對員工的工作放在重要位置上。管理人員要提倡正人先正己，以身作則的工作作風(fēng)，多作批評和自我批評，加強與員工的溝通，培養(yǎng)良好的工作氛圍，工作計劃《酒店客房主管工作計劃》要定期開展了“員工談心活動”，虛心征詢員工對部門管理的建議和看法，坦誠相對，知無不言，言無不盡，增強相互之間的信任，同時要教導(dǎo)員工相處之道，要學(xué)會相互尊重、相互包容、和諧共處、團結(jié)協(xié)作，從而形成良好的工作、生活氛圍。
??（1）、強化新員工基本功訓(xùn)練。
??（2）重視崗位培訓(xùn)，持之以行抓好班前班后會工作。
??業(yè)精于勤而荒于嬉，要保持良好的服務(wù)水準(zhǔn)，離不開在職的崗位培訓(xùn)。為此，要定期舉行班組會議，和每天班前班后會，并且做到每周一次小結(jié)、每月進行一次班組總結(jié)會，以加強員工與管理人員的溝通和了解，互通情況，統(tǒng)一思想、提高認識、明確做法、及時糾正和解決工作中出現(xiàn)的問題。有效的加強了班組的建設(shè)，加深理解，較大地提高了班組的合作意識，整體服務(wù)水平得到較好的發(fā)揮。
??（3）、適應(yīng)公司未來更新改造后的發(fā)展方向，做好后備力量的培養(yǎng)。
??（1）、加強溝通互動，利用日常管理工作中出現(xiàn)的問題進行探討，提高學(xué)習(xí)的積極性，鉆研業(yè)務(wù)，培養(yǎng)過硬的操作技術(shù)和扎實的工作作風(fēng)，進一步鞏固和提高整體管理水平。
??（2）、加強內(nèi)部管理，抓好質(zhì)量控制工作，強化“細節(jié)決定成敗”的服務(wù)工作意識，樹立“顧客至上，服務(wù)第一”的宗旨，精化為賓客服務(wù)的每一個細節(jié)，不斷完善管理操作流程，把操作程序化、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化和管理規(guī)范化落實到實際服務(wù)管理工作上，扎實基礎(chǔ)管理工作。
??（3）、繼續(xù)完善成本控制制度，在不影響部門開房的情況下，以全面科學(xué)的數(shù)據(jù)分析來擬定節(jié)能措施，同時在員工隊伍大力倡導(dǎo)節(jié)約節(jié)能之風(fēng)，謀求最大利潤。
??（4）、加強團體建設(shè)，組織開展員工思想教育活動，增強相互間的信任，正確處理管理與被管理的關(guān)系，多做正面宣傳，樹立良好的職業(yè)風(fēng)尚，增強企業(yè)的凝聚力和員工的歸屬感。
??（5）、加強后備骨干力量的發(fā)掘和培養(yǎng)工作，進一步強化崗位成材的競爭意識，抓好業(yè)務(wù)操作培訓(xùn)和考核，以及人力成本的控制，培養(yǎng)一職多能，訓(xùn)練有素的梯隊型員工隊伍，走可持續(xù)發(fā)展的道路。
??（6）、加強維修保養(yǎng)工作。
??（1）、加強業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí)才能夠發(fā)現(xiàn)問題的實質(zhì)，并且希望公司給予部門一些優(yōu)秀先進員工給予外出培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、觀摩的機會。
??（2）、加強質(zhì)量意識，將認為不是問題的問題認為很正常的習(xí)慣看成問題，，同時反應(yīng)要快。對問題的敏感性要加強，不要養(yǎng)成被動整改問題的習(xí)慣。
??3）、做好管理人員之間、員工之間的交流和協(xié)調(diào)，互相交換意見。以尋求相互理解，相互支持，相互幫助，達到共同進步的目的。
??（4）、進一步強調(diào)信息傳遞的高效、暢通性。工作指令和任務(wù)必須在規(guī)定時間內(nèi)完成，工作要講效率。
??（5）、加強重復(fù)問題的整改，越是難整改的問題越是要想辦法堅決整改。
領(lǐng)班的工作總結(jié)與計劃篇六
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)及各位家人：大家中午好!
20__年，是__鵝火鍋邁向新臺階的又一年，個人在__路店工作中本著嚴(yán)謹、務(wù)實的態(tài)度，按照公司的管理制度，在店長的分工及給予的工作任務(wù)中能保質(zhì)、保量完成并取得很好成效。其具體內(nèi)容為以下幾點：
一、培訓(xùn)：
1、業(yè)務(wù)技能的掌握(菜單規(guī)范的填寫、買單程序、應(yīng)知應(yīng)會和細節(jié)的塑造等)。
2、企業(yè)文化的了解及運用(服務(wù)文化、應(yīng)知應(yīng)會、公司的發(fā)展史及歷程、包括現(xiàn)階段公司的發(fā)展方向等)。
3、利用業(yè)余時間組織飯店員工活動并讓飯店員工懂得團隊的的凝聚力、向心力從而使團隊更有配合度和默契度。
目的：讓飯店員工了解公司的發(fā)展，參與到公司的成熟體系當(dāng)中，在此基礎(chǔ)掌握熟練的業(yè)務(wù)技能并把__鵝火鍋的文化正能量傳遞給每一位消費者，讓其懂得“養(yǎng)生從喝湯開始”。
二、對飯店員工定時摸底：
1、針對飯店員工的上班狀態(tài)以談心的方法(鼓勵、情感)做一了解并達到調(diào)整心情微笑服務(wù)。
2、從店面出發(fā)，以飯店員工為基礎(chǔ)，讓飯店員工提出店面不足之處，并參考其意見作出改善，(目的是讓飯店員工能夠參與到管理當(dāng)中來,以店為家、以店理家)。
3、了解飯店員工和客人之間的溝通情況，并及時的把客人的一些問題整理出來作為術(shù)語加以培訓(xùn)以運用到服務(wù)當(dāng)中來。
4、對有潛力、有管理方面意愿的飯店員工重點培養(yǎng)，作為店面的標(biāo)兵，為公司內(nèi)招鋪墊基礎(chǔ)。
目的：讓飯店員工知道公司、店面是一家，讓飯店員工能夠更有歸屬感和依賴感，充分挖掘其潛力，為公司所用。
三、營銷：
1、外部營銷(主要以券的形式對寫字樓、行人、車輛、商鋪、學(xué)校、小區(qū)等對外發(fā)放并定期做以總結(jié))。
2、內(nèi)部推銷(在上課期間多向客人宣傳鵝文化，多向客人介紹產(chǎn)品即酒水、熱飲、涼菜、飛餅、咸鵝等)。
目的：向外宣傳鵝文化，讓更多的食客們了解企業(yè)、了解公司、了解我們的養(yǎng)生火鍋，通過內(nèi)外營銷達到鍛煉飯店員工的交際能力，引進新客戶的目的并同時增加客源基數(shù)達到增加營業(yè)額的目的。
2014年的'工作方向：在做好上述四點的同時我們店還面臨著很多任務(wù)，所以接下來工作中我會不斷完善好的一面和彌補欠缺的工作，下面幾點為本人和工作的不足之處：
1、節(jié)能降耗;樹立節(jié)能降耗的意識，更加注重對物品的管控，合理的利用好資源，以我為本，從點滴做起，為店面毛利潤的提高努力!
2、向店長學(xué)習(xí)，了解并學(xué)習(xí)報表的分析，給自己的店面試著去作出評估，用數(shù)字說話，給店面提出合理化建議。
3、培養(yǎng)飯店員工的創(chuàng)新能力，做到你無我有、你有我優(yōu)，向“服務(wù)”和“質(zhì)量”進發(fā)，讓飯店員工更多的參與到管理當(dāng)中來，從管理的角度去服務(wù)客人，從家人的角度去關(guān)懷客人。
4:衛(wèi)生：從個人做起，讓飯店員工從儀容儀表做起，飯店員工定期做好衛(wèi)生管控，管理者及時監(jiān)督，并把獎罰制度貫徹下去。
5：多組織飯店員工安全隱患的培訓(xùn)，在自身安全的同時，關(guān)懷到客人的身體安全、食用安全以及店面安全。
在新的一年里我想在現(xiàn)有基礎(chǔ)上更加努力，像公司看起，走向更高的平臺!祝愿公司14年更加輝煌，能夠手連手、心連心把老鵝湯變黃金!
領(lǐng)班的工作總結(jié)與計劃篇七
歲月如梭，又一年光景！我們又隨著藍天大酒店穩(wěn)健的步伐又成長了一年。酒店就像一個大家庭，聚集了我們這群有緣有志之人在一起揮灑汗水！我們上下協(xié)作，團結(jié)一心，希望能讓公司在新的一年里迎接一個更紅的春天！
工作是在不斷努力和總結(jié)之中才能換回進步的，面對激烈的市場競爭 , 作為酒店客房部基層管理人員的我,更應(yīng)該作好自己的工作總結(jié)和計劃 ,才能認清新的發(fā)展方向接受新鮮科學(xué)的發(fā)展思路。下面是全年工作總結(jié)和計劃：
1. 在工作中做任何事都要按程序規(guī)范化操作。當(dāng)前我部門有新員工的注入 ，在工作中難免會出現(xiàn)這樣那樣的小插曲，這些問題的根源基本上都是未按工作程序操作，所以要加強對新員工的培訓(xùn)。作為一個基層管理領(lǐng)班也要對他們做好現(xiàn)場督導(dǎo)和指導(dǎo)，確保每個新人都熟練掌握工作技巧后上崗能獨立上崗。從而避免日常工作中出現(xiàn)失誤導(dǎo)致客人投訴，影響服務(wù)質(zhì)量和公司效益。
2. 對上級安排的工作要正確迅速的傳達給下級，并做好檢查工作?？瓷先ミ@是一項很簡單很容易完成的工作，但往往在執(zhí)行的過程中會現(xiàn)出問題。例如主管傳達領(lǐng)班做一樣事 100 ％，領(lǐng)班傳達給服務(wù)員 90 ％，服務(wù)員聽了 90 ％，但只做了 80 ％。如果負責(zé)的主管或領(lǐng)班會對自己安排的工作進行檢查，可能會做一些彌補。反之則 …….. 。這只是三個層面之間的傳達，如果是再多幾個層面的話后果可想而知。所以作為一個領(lǐng)班做好上下級間工作橋接是有益于團隊團結(jié)、提高工作效率的關(guān)鍵。
3. 酒店設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)工作。酒店的設(shè)施設(shè)備都是實物，都會出現(xiàn)各種不同程度、人為或非人為的損壞和老化現(xiàn)象，因此在平時的工作中要對各種家具、工具定期排查和有效的養(yǎng)護。比如定期旋轉(zhuǎn)床墊、水龍頭檢查保修、會議室桌椅維護等。對不是我部門養(yǎng)護設(shè)施設(shè)備要做好督促工作，如滅火器的看管與更換，與其他各個部門緊密合作。
4. 留住回頭客和長包房及發(fā)展新客源。
5. 團隊內(nèi)部的監(jiān)督與互動。為了我們的工作制度更和諧，客房部內(nèi)部工作可以分區(qū)進行透明化、公平地打分，考核。已達到相互監(jiān)督共同進步的目的。在經(jīng)費充足的前提下，可以安排員工互動、集訓(xùn)，以增進團隊內(nèi)部的扭力。
6. 資源節(jié)約方面。可以試著將客戶用剩余的日用品回收，作為清洗用品，定時關(guān)燈開燈，為公司節(jié)約資源同時也是為我們員工省錢！
7．業(yè)務(wù)與理論的提升才算綜合能力的提升。我建議公司可以抽出工作之余的時間組織一些理論知識培訓(xùn)課，從公司最基層的我們開始提高能力與素質(zhì)?；鶎拥墓ぷ髂芰o話可說，新老員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)的提升，是公司內(nèi)部文化豐富和公司整體映像提升的必要措施。
領(lǐng)班的工作總結(jié)與計劃篇八
轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，主要負責(zé)餐廳樓面的日常運作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將xx年度工作情況作工作總結(jié)，并就xx年的工作打算作簡要概述。
一、廳面現(xiàn)場管理。
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí)，工作人員見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴，工作人員之間相互監(jiān)督，共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，工作人員養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進行分工合作。
4、提倡效率服務(wù)，要求工作人員只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時間，同時也應(yīng)注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實操方案》，進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、工作人員日常管理。
1、新工作人員作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)新工作人員特點及入職情況，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新工作人員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認識餐飲行業(yè)特點。使新工作人員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重工作人員的成長，時刻關(guān)注工作人員的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織工作人員進行學(xué)習(xí)，并以對工作人員進行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補，并對培訓(xùn)計劃加以改進，每月定期找工作人員談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務(wù)有了全新的認識和理解，在日常服務(wù)意識上形成了一致。
三、工作中存在不足。
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。
1、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進一步深化例會的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享服務(wù)經(jīng)驗，激發(fā)思想。
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
五、對餐廳整體管理經(jīng)營的策劃。
1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級，增強工作人員競爭意識，提高個人素質(zhì)及工作效率。
2、增強工作人員效益意識，加強成本控制，節(jié)約費用開支。培訓(xùn)工作人員養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象，及時制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項安全管理。
5、開展多渠道宣傳，促銷活動并與周邊各公司相互合作，增加會員率。
領(lǐng)班的工作總結(jié)與計劃篇九
??緊張忙碌的20xx年即將過去，酒店一年的工作也接近尾聲?；仡欉^去這一年的工作，有很多感受和體會，房務(wù)部是酒店的一個重要的部門，其工作質(zhì)量的好壞將直接影響酒店的外在形象和經(jīng)濟效益。在此我非常感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，讓我有幸擔(dān)任酒店房務(wù)部主管一職，在酒店領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)和房務(wù)部全體員工的共同努力下，我部門很好的完成了酒店客房和前臺20xx年的工作，客房完成了4、5樓的裝修工作，完成了對房間空調(diào)的檢修和更換。而前臺也完成了對系統(tǒng)的升級和管理，提高了工作效率，大幅度縮小了開房以及退房的時間。確保了整個部門各項工作都能順利開展。但是在過去的一年里，我們的工作還存在很多不足，客房硬件設(shè)施大部分都需要進一步進行整改?；仡欉^去的一年，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
??客房：
??1、物品管理和成本控制方面，做好物品的回收，使得一些消耗品得到再次利用，強化員工節(jié)約意識，比如洗發(fā)水、沐浴露以及前臺使用的房卡帶等等。酒店已經(jīng)開業(yè)四年了，布草報廢率逐漸增高，在與洗滌方協(xié)調(diào)后，提高了洗滌質(zhì)量，加強對員工的思想教育以及規(guī)范的操作，減少了因為員工在實際操作中對布草的損壞情況，根據(jù)酒店客房的銷售情況和現(xiàn)有棉品情況，客房補充了部分棉品，保證客房棉品能夠正常的使用。加強對客房消費品的管理和調(diào)查，即時進行整改與調(diào)整，主動詢問客人意見，詢問客人喜歡的客房用品，使得酒店迷你吧收入得到提高。
??2、衛(wèi)生檢查方面，嚴(yán)格執(zhí)行查房制度，實行員工自查，領(lǐng)班復(fù)查，主管抽查的三級查房制度，保證房間清潔衛(wèi)生能夠達到酒店的衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)。規(guī)范房間的物品擺放位置，是客房物品擺放從不規(guī)范到規(guī)范，讓客人能很明確的找到自己所需要的東西。
??3、在酒店硬件質(zhì)量方面，在客房空調(diào)未更換之前，客房投訴較多，主要投訴體現(xiàn)在房間的硬件設(shè)施上，由于我們酒店是商務(wù)型酒店，對客房硬件要求沒有星級酒店那么高，這就導(dǎo)致大部分硬件設(shè)施在使用過幾年后出現(xiàn)老化褪色等問題，特別是空調(diào)。后來客房部根據(jù)客人的要求以及現(xiàn)在酒店發(fā)展的需要，將房間部分老化的空調(diào)全部更換。在解決這一問題過后，客房在夏天的入住率提高了30%左右，保證了酒店的利益，留住了大部分老客戶。減少了客人的投訴。
??4、在服務(wù)質(zhì)量方面，由于客房部的特殊性，從事客房工作的的大多數(shù)都是40歲左右的老大姐，她們沒有接受過較高的學(xué)校教育。因此在服務(wù)方面出現(xiàn)較大的偏差，年初的時候客人對這方面的投訴居多，主要體現(xiàn)在對客服務(wù)的效率以及態(tài)度上。后面我針對這一情況，與客房領(lǐng)班一起對客房大姐進行了一些對客方面的培訓(xùn)，提高了客房對客的工作效率，減少了投訴。
??5、在工程維修面，酒店由于已經(jīng)走過了4個年頭了，房間出現(xiàn)了很多工程方面的問題，主要體現(xiàn)在房間門鎖，客房的電話線路以及網(wǎng)絡(luò)等問題。后面經(jīng)郭總同意，在工程部的配合下，對房間的電話線路和網(wǎng)絡(luò)進行了調(diào)試及檢查，改善了房間的網(wǎng)絡(luò)情況。房間門鎖由于使用時間較長，大部門門鎖都不能正常的打開，客人對此意見很大，后面通過檢查維修，解決了這一問題，客人反映良好，客房住房率明顯提高。同時對4、5f客房過道和客房進行重新裝修，更換了過道地毯和房間墻紙，客房品質(zhì)得到提升，增加了酒店收入，減少了客源流失。
??6、人員管理方面，堅持公平公正原則，關(guān)愛員工，拉近與員工之間的距離，使得客房部員工能夠穩(wěn)定的工作，客房成為酒店員工流失最少的部門，同時在根據(jù)酒店的實際情況和酒店減員增效的政策，客房一共減少三名員工，降低了部門的營運成本，同時提高了員工的收入，與酒店達到雙贏。提高了員工對酒店的忠誠度。當(dāng)然，客房還有很多需要改進的地方，房間的設(shè)施設(shè)備急需完善，而我們客房的人員的素質(zhì)仍然需要提高，對客服務(wù)方面仍需要加強，我在新的一年里，將完善客房管理制度，加強員工與自身的培訓(xùn)，與員工共同學(xué)習(xí)共同進步。
??前臺：
??前臺是酒店的門面崗位，是客人咨詢問題，提出建議，投訴問題比較集中的地方。每一位員工都要直接面對客人，員工的工作態(tài)度與工作質(zhì)量直接反應(yīng)酒店的服務(wù)水平與管理水平。
??1、處理好客人的投訴，我作為客房部主管，同時兼任酒店的值班經(jīng)理，每天都要處理很多大大小小的投訴，讓客人滿意，讓酒店不受損失。在不斷的處理投訴的過程中，不斷的積累，不斷的學(xué)習(xí)，慢慢的變得成熟起來，能夠妥善的處理各種各樣的問題。減少酒店的損失和增加客人的滿意度。
??2、做好各個部門之間的協(xié)調(diào)工作，前臺是酒店的樞紐，與各個部門之間有著非常密切的關(guān)系，在實際的工作中，部門與部門之間工作上難免會出現(xiàn)各種各樣的摩擦，我能夠及時的與該部門負責(zé)人進行溝通交流，最終使問題得到解決，避免事情和部門關(guān)系惡化。
??3、人員管理方面，前臺員工大多數(shù)年紀(jì)都很年輕。存在工作責(zé)任心不強，粗心大意，馬虎等情況。針對這種情況，我對員工進行思想上的培訓(xùn)，同時在工作中隨時提醒，使得員工在工作中得到更好的鍛煉。
??4、加強員工業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)，前臺在前期員工流動頻繁，新員工居多，在工作上存在很大的問題，經(jīng)常出現(xiàn)賬務(wù)不清楚，交接班不清楚等情況。針對這種情況，我對前臺員工進行了有針對性的培訓(xùn)，并在實際的工作中注重員工的實際操作與思想的培訓(xùn)。同時與財務(wù)部進行溝通，提高了員工對日常賬務(wù)的處理能力，使得工作效率得到提高，規(guī)范前臺的操作流程。
??相對客房來說，我接管前臺的時間還比較短，還需要加強學(xué)習(xí)，在不斷的學(xué)習(xí)過程中進行總結(jié)，規(guī)范自己的言行舉止，以身作則，使得前臺能夠真正成為酒店的窗口，成為酒店一道靚麗的風(fēng)景線。
??20xx年工作計劃：
??1、配合銷售部完成部門的經(jīng)營指標(biāo)，做好管理工作。
??2、加強部門內(nèi)部質(zhì)檢，提高工作效率以及工作質(zhì)量，確保客房清潔衛(wèi)生達到酒店的標(biāo)準(zhǔn)。
??3、對1、2、3f客房進行裝修整改，提高客房品質(zhì)。
??4、通過培訓(xùn)提高員工的素質(zhì)，提高工作效率，加強員工思想教育，提高對酒店的忠誠度。
??以上是我對20xx年客房前臺工作的總結(jié)與計劃，我堅信酒店總經(jīng)理郭總的帶領(lǐng)下，在我部全體員工的共同努力下，我們一定能夠很好的完成20xx年的工作。作為房務(wù)部主管，我將在新的一年里，繼續(xù)學(xué)習(xí)，努力提高自身能力，加強對員工的思想素質(zhì)教育，為酒店奉獻自己的力量。
領(lǐng)班的工作總結(jié)與計劃篇十
??歲月如梭，轉(zhuǎn)眼間，來xxx賓館已有一年多了，回顧在這一年里的工作中，我在領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的支持與幫助下嚴(yán)格自己，按照酒店要求較好完成自己本職工作，通過這一年的學(xué)習(xí)和領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將在這一年工作情況總結(jié)如下：
??作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調(diào)的作用和配合經(jīng)理做好樓層管理工作。
??雖然我是一個領(lǐng)班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書本學(xué)習(xí)提高自己的素質(zhì)，要在下一年有一定的進步管理能力有進步保證樓層各項工作正常運行。
??2、對員工不夠關(guān)心也沒及時溝通不太了解員工心聲自己責(zé)任不到家，還隊員工松懈。
??3、自己管理水平和理論水平有限。
??1、劃積極認真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作。
??2、加強設(shè)施設(shè)備認真檢查和維護，給客人使用過程中以和諧舒適之感。
??3、對客房衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格要求，合理安排好計劃衛(wèi)生。
??4、加強節(jié)能檢查，多給員工講節(jié)能知識努力第二次檢查。
??5、以后要對新員工和工作不規(guī)范的員工手把手教，提高員工業(yè)務(wù)水平。
??在接下來日子里，我要認真勤奮工作，改進不足之處發(fā)揚優(yōu)點，較好每一個員工把賓館創(chuàng)造更高的價值。
領(lǐng)班的工作總結(jié)與計劃篇十一
時間匆匆，飛快流逝，我已經(jīng)在“__娛樂世界”愉快的度過了幾個周期。工作著并快樂著是我的一貫準(zhǔn)則，我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，必須掌握七大要素：
1、微笑在ktv日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它應(yīng)該是不受時間、地點和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度，提高服務(wù)技能和技巧。“千里之行，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務(wù)，必須上好培訓(xùn)課，并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗，取長補短，做到一專多能，在服務(wù)時才能游刃有余，這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
3、準(zhǔn)備即要隨時準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說，僅有服務(wù)意識是不夠的，必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備，作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達之前，把所有準(zhǔn)備工作作好，處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài)，而不會手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便，消費較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便，這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人，而忽略細微服務(wù)，要重視和善待每一個客人，讓他們心甘情愿地消費。我們應(yīng)當(dāng)記裝客人是我們的衣食父母”。
5、細膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察，揣摸客人心理，預(yù)測客人需要，并及時提供服務(wù)，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點，為客人營造“家”的感覺，讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。
7、真誠熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時，員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象?，F(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭，質(zhì)量的競爭，特別ktv業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的，我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)，形成自身的服務(wù)優(yōu)勢，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使ktv立于不敗之地!
每個職業(yè)都需要講求團隊精神，在快樂迪也一樣。生意比較忙時，同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭，使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極，真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
平時，我也會和顧客談天，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結(jié)，這樣日積月累，使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務(wù)人員，也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的，有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的，可是我要說的是：條條道路通羅馬，我為服務(wù)別人而快樂，我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表，表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂，而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的。
當(dāng)然學(xué)無止境，學(xué)到還得運用到以后的工作中，希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促，同事能互相學(xué)習(xí)，在以后的工作中提高服務(wù)效率，努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在“__娛樂世界”感受到不一般的快樂!
領(lǐng)班的工作總結(jié)與計劃篇十二
??斗轉(zhuǎn)星移轉(zhuǎn)眼20xx年即將過去又迎來了美好的20xx年?；仡欉^去的一年我負責(zé)遠洋和萬達的保潔主管工作在公司老總指導(dǎo)和大力支持下在金經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)下按照公司的工作要求本著“您的滿意是我們永遠的追求”的服務(wù)宗旨“以人為本以客為尊以誠為源以質(zhì)為先”的管理理念以“上水平創(chuàng)效益樹品牌”作為發(fā)展目標(biāo)以“服務(wù)第一、客戶至上”作為每一位員工的信條。經(jīng)過全體員工的共同努力開展了一系列的優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作在此對20xx年的工作做以簡要總結(jié)?？偨Y(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)找出不足為20xx年的工作打好基礎(chǔ)。
??第一、20xx年主抓的幾項工作。
??一、認真抓好保潔隊伍的整體素質(zhì)建設(shè)加強員工的思想教育工作。讓每位員工都能認識到“公司是我家”、“我們大家是一個整體”、“保潔的榮辱就是我們大家的榮辱”。狠抓員工的服務(wù)意識樹立“業(yè)主至上、服務(wù)第一”、“客戶就是上帝”讓每位員工在服務(wù)中都能設(shè)身處地的為住戶著想——“想住戶之所想憂業(yè)主之所憂”在業(yè)主開口前讓業(yè)主滿意讓住戶深刻的感受到家的溫馨。同時還著力開展一些專業(yè)技能知識的學(xué)習(xí)因為只有在不斷的學(xué)習(xí)進取中才能力求發(fā)展。使每一位員工始終鼓足勁、保持最旺盛的斗志。
??二、進一步建全了各項規(guī)章制度。以相關(guān)的規(guī)章制度來嚴(yán)格規(guī)范每位員工的日常工作、行為準(zhǔn)則做到“定人定崗責(zé)任到人”讓每位員工都能認識到自己的不足之處并積極尋求改進和進取。
??三、狠抓了保潔員的儀表、儀容和形像建設(shè)狠抓了員工的禮節(jié)禮貌管理。根據(jù)甲方和公司的要求統(tǒng)一了著裝經(jīng)常檢查員工的儀表儀容檢查員工的禮節(jié)禮貌使保潔隊伍做到了著裝整齊、有禮節(jié)有禮貌、精神飽滿、做到微笑服務(wù)。
??四、定人、定崗、定位責(zé)任到人。根據(jù)園區(qū)的實際情況依據(jù)每位員工的工作能力和特長劃點、劃片、劃區(qū)劃樓、劃樓道定人、定崗、定位做到了人人有事做人人有責(zé)任區(qū)根據(jù)劃分的責(zé)任區(qū)情況每天進行檢查發(fā)現(xiàn)問題立即指出馬上糾正始終保持了各區(qū)、各樓的衛(wèi)生干凈、整潔。讓住戶和甲方滿意。
??五、非常重視上級的定期和不定期的檢查。今年遠洋公司檢查次數(shù)多要求嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)高。對此情況我們高度重視及時組織人力和物力確保每一次檢查讓業(yè)主滿意。幾次檢查沒有出現(xiàn)大的問題。維護了公司的形像。
??六、注重搞好與甲方的關(guān)系。遠洋當(dāng)主管期間特別注重搞好與甲方的關(guān)系。深知搞好與甲方的關(guān)系是工作開展的基礎(chǔ)便于我們工作。經(jīng)常與甲方的袁主管溝通征求甲方的意見增進感情。對于提出的問題及時整改并請甲方檢查。
??七、能自己的親和力團結(jié)每一位員工以自己的形像力去影響每一們員工能與保潔員工打成一片在對她們嚴(yán)格要求的同時做到生活上關(guān)心她們體貼她們有困難及時幫助她們解決她們的后顧之憂。讓她們放下包袱輕裝上陣一心一意撲在工作上。
??八、能及時做好月度和周工作計劃。使工作做到有計劃性目的性做到有條不亂無遺漏。
??九、逐步規(guī)范保潔清潔用品出入庫的管理狠抓節(jié)能降耗。為響應(yīng)公司的節(jié)能降耗號召我們根據(jù)自身的實際情況采取了在每天的工作中對各設(shè)備要勤檢查多清理從而減少因設(shè)備保養(yǎng)不到位引起的報修每位保潔員要做到人走燈滅不用水時要及時關(guān)水龍頭從一點一滴的小事做起新領(lǐng)拖布掃把先用東西綁扎好拖布用釘子釘好加固精心維護盡可能延長設(shè)備的使用壽命袋子抹布等精心使用能用三次決不只用二次。在每月報領(lǐng)保潔用品時按計劃請領(lǐng)從不多領(lǐng)為公司節(jié)約開支。
??十、嚴(yán)格按保潔管理作業(yè)程序和保潔標(biāo)準(zhǔn)及公司的檢查考核評分3標(biāo)準(zhǔn)實行工作檢查制度包括自查、互查、主管檢查、抽查等檢查制度將考核結(jié)果切實與員工工資掛鉤。做到獎勤罰懶賞罰分明。堅持每天巡視園區(qū)有效制止各種違章現(xiàn)象現(xiàn)場督導(dǎo)保潔工作。落實各種會議制度堅持天有天評周有小結(jié)月有講評。
??十一、十月份調(diào)任萬達主管以后更是從零開始抓起招聘人員、耗材統(tǒng)計和請領(lǐng)制定各種計劃進場、開荒人員定崗、定位、溝通關(guān)系事事想在前件件做在前樓上下來回跑。同時兼管太原街萬達廣場地下室的管理不怕苦不怕累盡心盡職。
??第二、存在的問題。
??1、專業(yè)技能掌握不夠全面。隨著高科技的材料層出不窮我們在清潔知識的方法上還無法全面的進行徹底清潔為日后工作中可能造成的工作失誤留下了隱患我們還要在日后的工作中不斷學(xué)習(xí)努力豐富自己的知識面為日后工作的順利展開鋪好路。
??2、各種記錄的不規(guī)范、不齊全。各種制度記錄的專業(yè)程度不足、不完善無專業(yè)化的記錄表格記錄缺乏整齊性、美觀性。
??第三、整改措施。
??針對以上的不足之處我將在來年把工作重點放在專業(yè)技能知識的學(xué)習(xí)及培訓(xùn)上和加強各員工的服務(wù)規(guī)范上讓我們的“個性化服務(wù)”能夠更好的向外發(fā)展出去適應(yīng)各種不同的需求讓業(yè)主滿意讓甲方滿意培養(yǎng)一支專業(yè)性能強、服務(wù)熱情周到、能打硬仗的保潔隊伍來回報公司對我們的栽培讓我們這個大家庭不斷的繁榮壯大下去。在20xx年保潔工作整體上有所提高但在工作細節(jié)方面還存在著不足清潔成本還有潛力可挖。在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下在金經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下在保潔員全體的努力下將在20xx有更好的表現(xiàn)。
??第四、20xx年工作計劃和標(biāo)準(zhǔn)、目標(biāo)。
??根據(jù)20xx年的工作情況依據(jù)公司的要求深挖細化工作內(nèi)容制定20xx年的工作計劃、標(biāo)準(zhǔn)、目標(biāo)。
??一、保潔工作標(biāo)準(zhǔn)化。
??1、標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)員工。努力培養(yǎng)和造就一支專業(yè)技術(shù)強、作風(fēng)正、素質(zhì)高的隊伍。是做好保潔工作的前提只有經(jīng)過專業(yè)訓(xùn)練的隊伍才能適應(yīng)捷特公司管理現(xiàn)代化和保潔專業(yè)化的要求。為建立良好的工作秩序提高員工素質(zhì)及工作效率我們將有計劃的組織員工進行全方位培訓(xùn)。針對新員工入職較多的實際情況實行班會講理論在崗示范的方法進行培訓(xùn)。班長手把手教老員工傳、幫、帶發(fā)揮班長的業(yè)務(wù)技能調(diào)動老員工的積極性。這樣新員工也容易接受和掌握。即提高了員工的技能又拉近了同事間的距離。嚴(yán)把培訓(xùn)關(guān)講清操作要領(lǐng)要點做到眼勤手快即眼勤看手快做先粗后細、一步到位、人走物清即一次做徹底人走垃圾、雜物、工具全帶走。把員工培訓(xùn)工作作為日常工作的指標(biāo)任務(wù)利用適當(dāng)?shù)臅r間每周一次每次集中培訓(xùn)培訓(xùn)內(nèi)容包括《清潔基本技能》、《崗位職責(zé)》、《操作安全》、《清潔劑的性能和使用》、《機器設(shè)備的使用》等。同時在日常工作中不間斷的指導(dǎo)和培訓(xùn)培訓(xùn)工作貫穿整個20xx年度培訓(xùn)完了要進行考核考核標(biāo)準(zhǔn)實際操考核1x0合格理論考核95及格。
??2、按標(biāo)準(zhǔn)化去做定崗、定人、定樓層責(zé)任到人、崗位到人、簽訂崗位責(zé)任書。讓員工心中有標(biāo)準(zhǔn)日工作表上排列有順序操作起來規(guī)范。整個工作區(qū)無死角無遺漏。
??3、按標(biāo)準(zhǔn)化去查主管、班長在檢查工作中不走過場要堅持按標(biāo)準(zhǔn)檢查自查、互查、班長檢查、主管檢查、抽查等檢查制度相結(jié)合將檢查結(jié)果切實與員工工資掛鉤。堅持每天巡查督促保潔工作發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。
??二、管理要素實施正規(guī)化。
??1、基礎(chǔ)設(shè)施管理的正規(guī)化。平時仔細檢查各種設(shè)施發(fā)現(xiàn)問題及時報修故障不過夜。
??2、物料管理的正規(guī)化。領(lǐng)料過程及手續(xù)齊全嚴(yán)格執(zhí)行審批制度深挖保潔成本潛力杜絕浪費為公司節(jié)約成本提高效益。
??3、工作方法正規(guī)化。制定各崗位工作標(biāo)準(zhǔn)及流程不斷完善存在漏洞的地方確保用正確的工作方法來指導(dǎo)員工讓所有工作處于受控狀態(tài)。根據(jù)實際情況制定各崗位的《崗位操作規(guī)程》及《檢查規(guī)程》、《培訓(xùn)規(guī)程》、《語言行為規(guī)范》及相關(guān)的工作技巧。并讓保潔員工熟記于心。
??4、職業(yè)健康安全管理正規(guī)化。對保潔各崗位存在風(fēng)險進行識別針對危險源制定措施并對員工進行工作中的自我保護教育。高臺、高窗、室外、電氣設(shè)備使用、機械設(shè)備使用作為重點內(nèi)容進行教育和提示確保安全無事故做到安全服務(wù)。
??5、月報、周評、周計、考勤正規(guī)化。及時做好各種報表并使之正規(guī)化、程序化。
??三、人力資源管理規(guī)范化。
??1、對員工進行不同層次的培訓(xùn)為員工制定工作目標(biāo)鼓勵員工自我學(xué)習(xí)和自我發(fā)展努力提高自己的綜合素質(zhì)。
??2、再度加強對保潔員的管理。針對于樓群、樓道分散、面積大、公共區(qū)域性質(zhì)復(fù)雜人口流動較大等特點20xx年需要加大管理力度使之系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、良性化運作起來。
??1加強監(jiān)督工作質(zhì)量精益求精。加強員工的服務(wù)意識、工作中處理問題的靈活性、主動服務(wù)等方面的管理。
??2重視對員工的培訓(xùn)教育提高員工職業(yè)道德和服務(wù)意識。3加強班長的基礎(chǔ)管理能力。
??4工作標(biāo)準(zhǔn)量化、可操作性強。5日常培訓(xùn)讓員工熟悉工作流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)升華服務(wù)質(zhì)量。
??3、針對一些突發(fā)事件制定突發(fā)事件的應(yīng)急方案并對員工進行培訓(xùn)不斷完善提高滿意度。如水管爆裂、漏水、結(jié)冰等情況讓員工熟練掌握應(yīng)對自如不驚慌失措。
??4、進一步提高保潔員的工作效率和工作質(zhì)量精益求精加強監(jiān)督檢查力度。對保潔員進行主動服務(wù)意識培訓(xùn)調(diào)整員工思想鼓勵員工養(yǎng)成主動自查習(xí)慣學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題解決問題。只有善于計劃工作才能按部就班有條不紊地開展只有善于總結(jié)發(fā)現(xiàn)不足工作績效才能良性循環(huán)。
??5、20xx年還要兼管太原街萬達地下室和北一路售樓處的管理同樣和鐵西萬達的標(biāo)準(zhǔn)一樣高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求做到業(yè)主滿意甲方滿意。
??四、業(yè)主、甲方檢查滿意化。
??針對上級的檢查高度重視及時組織人力物力搞好各項工作讓甲方滿意讓公司放心。
??五、上下關(guān)系和諧化。
??正確處理好與甲方的關(guān)系正確處理好與員工的關(guān)系使各種關(guān)系正?；?、和諧化為工作創(chuàng)造一個良好的和諧的環(huán)境。
??一分耕耘一份收獲工作任重而道遠。我們要認真總結(jié)過去的經(jīng)驗教訓(xùn)發(fā)揚成績克服缺點在總公司的指導(dǎo)下在金經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下秣兵勵馬不遺余力全身心地投入到工作當(dāng)中為萬達廣場的保潔工作再上新臺階為創(chuàng)捷特品牌形像作出更大的努力。
領(lǐng)班的工作總結(jié)與計劃篇十三
時間過得真快，轉(zhuǎn)眼間20xx年即將接近尾聲?；貞涍@一年來的工作，可以說是“甘苦與共”。下面是這一年來我對自己工作的總結(jié)：
20xx年8月23日，我剛剛畢業(yè)走出大學(xué)校園。以一名應(yīng)屆畢業(yè)生的身份來到上海這個大城市尋找自己的第一份工作。沒有想象中的那么容易，兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，最后我來到了xx酒店，成為了餐飲部這個大家庭中的一員。以下是我作為一名餐廳服務(wù)員，對于自身工作的總結(jié)：
(一)做的好的地方。
1.能夠很快適應(yīng)崗位工作，而且可以融洽的和同事相處，完成相應(yīng)的客情接待，學(xué)習(xí)能力強。
2.能夠與客人交流，請客人填寫“賓客意見反饋表”，幫助我們提高服務(wù)質(zhì)量，服務(wù)水平。例如：認真記錄哪個客人喜歡哪道菜?哪個客人對菜肴有什么特殊要求?哪個客人喜歡哪個飲料等等。
3.可以認真完成領(lǐng)班交代的工作。遇到不知道的會及時詢問同事或領(lǐng)導(dǎo)。對客服務(wù)中遇到力所不及的事情會第一時間請教身邊的同事或領(lǐng)導(dǎo)。
4.能夠正確認識并對待自己的錯誤，在犯錯時敢于認錯，知錯就改。
5.可以主動想其他同事學(xué)習(xí)相關(guān)服務(wù)的技能技巧。提高自身的水平。
6.做事認真、細心。對于自己的分內(nèi)事情一定會仔細完成。
7.能夠很好的帶領(lǐng)新人，讓她們可以盡快掌握相關(guān)服務(wù)知識，獨立完成一檔客情接待。
(二)做的不足的地方。
1.不夠膽大，靈活。遇到突發(fā)事件不會靈活變通，只會一味的尋求別人的幫助。
2.團隊合作能力不夠。與別人合力完成一檔客情接待時，不會默契的去和同事合作，只會自己一個人單干。
3.與賓客溝通不夠大方，說話不夠利落。
20xx年9月經(jīng)過自己的努力和同事、領(lǐng)導(dǎo)的幫助與指導(dǎo)。我通過了餐廳領(lǐng)班及主管、經(jīng)理的觀察，正式晉升為一名餐廳領(lǐng)班。下面是我在這段時間里對于自己作為一名餐廳領(lǐng)班，對于自身工作的總結(jié)：
(一)做的好的地方。
1.作為一名剛剛晉升上來的領(lǐng)班，我能夠認真對待這一角色的轉(zhuǎn)變，一如既往的對待工作，保持良好的工作態(tài)度。
2.作為一名新人，在和另一位領(lǐng)班共同管理包房事情時，能夠很好的輔助她，幫她一同做好包房客情接待，物資盤點及保管。
3.能夠很好的帶領(lǐng)包房其他服務(wù)員做好相關(guān)服務(wù)工作，督促傳菜人員做好相應(yīng)的餐前準(zhǔn)備工作及每日值班工作。
4.在客情空檔時，安排好當(dāng)班員工做好每日衛(wèi)生工作及相關(guān)計劃衛(wèi)生工作。
5.作為餐飲部酒水管理人員，認真做好每日酒水報表及酒水補倉工作。
(二)做的不足的地方。
1.沒有充分認識到領(lǐng)班與服務(wù)員的差別，很長一段時間里自己依舊停留在一名優(yōu)秀服務(wù)員的層面，沒有充分發(fā)揮領(lǐng)班的作用。
2.缺乏作為一名領(lǐng)班該有的威信，管理方式不到位，管理強度還有待加強，太于人性化。
3.在員工禮節(jié)禮貌方面要求不夠嚴(yán)格。
4.服務(wù)細節(jié)問題處理不夠細致。沒有很好的帶領(lǐng)員工做好服務(wù)工作，提高我們的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平。
5.員工節(jié)約意識薄弱。
1.認真監(jiān)督員工，嚴(yán)格按照餐飲部最新員工考核制度督促員工做好相應(yīng)工作。一旦發(fā)現(xiàn)有員工違反相關(guān)考核項目，根據(jù)相應(yīng)分數(shù)扣除。
2.多向其他領(lǐng)班學(xué)習(xí)，加強自身管理能力，充分發(fā)揮自身作用，在每天的重復(fù)工作中找到突破點，提升自己。
3.加強員工禮節(jié)禮貌方面的培訓(xùn)，讓員工抱著積極的心態(tài)面對每天重復(fù)的工作。
4.利用員工聚餐或是聊天的方式，了解員工的心理動態(tài)，鼓勵員工努力上進，不斷提升自己。
5.加強員工節(jié)約意識，減少相關(guān)消耗品的回收工作。例如：餐后收尾是可以回收的牙簽、火柴第一時間回收利用。
6.加強酒水管理工作，定期檢查酒水的保質(zhì)期。對快要過期但無法出售的酒水，第一時間與倉管聯(lián)系，看能否返還給供應(yīng)商等。杜絕過期酒水飲料。
7.加強對員工酒水、飲料及菜肴知識的培訓(xùn)，讓員工第一時間了解相關(guān)新菜、酒水飲料，以便很好的向客人做推薦和介紹。
領(lǐng)班的工作總結(jié)與計劃篇十四
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
我是大廳領(lǐng)班趙楠，轉(zhuǎn)眼間入職百亨商務(wù)酒店工作已一年多了，七月份根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，任職大廳領(lǐng)班，主要負責(zé)餐廳大廳的日常工作和管理，辭舊迎新，回顧20xx年度工作情況作總結(jié)匯報，并就20xx年的工作展望作簡要概述。
1、大廳共計十五個臺位，分為一、二、三、四區(qū)，平均每區(qū)的服務(wù)員盯四張臺。共七名員工，每天安排上早餐一的名，值班的一名，機動幫忙的一名，其余的保持正常的人員配置。
1、禮節(jié)禮貌培訓(xùn)，要求員工見到客人要禮貌用語，有問好聲，把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作之中，員工之間相互監(jiān)督，共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上班，上班期間發(fā)現(xiàn)儀容儀表問題立即指正，檢查對客禮儀禮貌的運用，讓員工養(yǎng)成一種良好的習(xí)慣。
3、嚴(yán)抓站姿站位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配，機動人員隨時支援較忙的區(qū)域，其他人員各負其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進行分工合作。
4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。
5、在服務(wù)質(zhì)量方面加大了管理力度，要求服務(wù)人員每餐勤更換骨碟，多添茶添水，本人也嚴(yán)格要求自己在完成工作安排的同時查看服務(wù)員的服務(wù)情況，增加巡臺的次數(shù)，及時補臺，遇到比較重要的客人，我也會協(xié)助服務(wù)員做好餐中的服務(wù)工作，交待好重要事項，及時的送果盤。
6、我認為領(lǐng)班的工作是每天都應(yīng)該與員工生活在一起，多溝通交流，不管在上班還是下班都要起到帶頭作用，學(xué)會觀察員工的精神面貌、心理動態(tài)、及時的關(guān)心員工。對犯錯誤的員工根據(jù)酒店制度做出相應(yīng)的處罰，并對其做心理疏導(dǎo)工作。對于表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，給予精神和物質(zhì)的表揚，讓其不斷進步。想辦法讓大家的工作熱情都高漲起來。在做管理員期間，我學(xué)會了很多東西，懂得了承擔(dān)責(zé)任，獨立思考問題，掌握了正確的處理客訴的方協(xié)，學(xué)會協(xié)調(diào)和安排員工的工作，在帶領(lǐng)員工進步的同時，自身也得到了極大的鍛煉。
1、在酒店的衛(wèi)生大檢查中，我們大廳出現(xiàn)了很多問題，我也深刻的認識到了管理上的漏洞，首先是我對員工的衛(wèi)生要求不高，檢查力度不夠，其次是帶頭引導(dǎo)不夠，我重新對以前的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進行了學(xué)習(xí)，制定了詳細的周計劃衛(wèi)生跟月計劃衛(wèi)生，各衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任人明確到位，對不合格的及時進行整改，保證酒店的復(fù)查合格，把嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)貫徹到日常工作中。我們會定期進行徹底的清理，保持一個良好的衛(wèi)生狀況，給客人一個舒適的用餐環(huán)境。
2、節(jié)能減耗方面，我們一直強調(diào)低值易耗品的回收，并跟蹤落實?？偷介_空調(diào)，客走第一時間關(guān)燈、關(guān)空調(diào)。
1、容易將個人情緒帶到工作中，高興時熱情周到，不高興時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。
2、在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
3、各區(qū)域之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
4、班前例會互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。
5、大廳公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。
6、大廳員工的服務(wù)規(guī)范及技巧需要進一步加強。
7、交接班時由于考慮不周，認為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發(fā)生，小事易造成大錯，今后一定嚴(yán)加防范，以免出錯。
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、細化服務(wù)措施，提高客人的滿意度。
3、加強教育培訓(xùn)，強化員工的素質(zhì)。
4、提高服務(wù)效率，做好日常衛(wèi)生。
5、將酒店發(fā)生的案例整理好，仔細總結(jié)分析，然后跟員工一起學(xué)習(xí)，分享服務(wù)經(jīng)驗，激發(fā)思想，減少客人投訴的幾率。
6、聽從主管、經(jīng)理的工作安排，并認真做好各項工作，及時匯報。
7、注重員工的成長，時刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
領(lǐng)班的工作總結(jié)與計劃篇十五
并帶著微笑去迎接一天中碰到每一位顧客和每一件事務(wù)，1每天帶著最飽滿的工作熱情和自信的態(tài)度上班去。并以積極高效的態(tài)度去處理好每一件事！
并及時更換好變價標(biāo)簽和保證每物一價，2每天早上第一時間帶領(lǐng)員工和促銷員仔細檢查好商品價格標(biāo)價簽。方便顧客選購和避免客訴。
并執(zhí)行任何事情都必須按輕重緩急這一原則進行處理并在下班前進行任務(wù)交接和對碰到當(dāng)前困難進行商榷和溝通。3安排好員工與促銷員的每天工作任務(wù)。
并對某一季節(jié)性商品和敏感性商品進行一系列的調(diào)價讓利活動，4每天查看和分析營業(yè)報表和昨天銷售明細清單。從而更好地吸引到新一批潛在性客流，并跟蹤好每一檔dm商品的訂貨和到貨情況，發(fā)現(xiàn)問題及時向經(jīng)理反應(yīng)情況，dm生效當(dāng)天安排好人員和時間以最佳的陳列效果和最好的商品陳列在每位顧客眼前，并及時清退過檔dm商品數(shù)量和滯銷凍結(jié)商品庫存。
并合理安排衛(wèi)生區(qū)域，5每天帶領(lǐng)員工和促銷員查看賣場和倉庫衛(wèi)生工作。輪流安排員工進行檢查和跟進。
并分享店內(nèi)最新八掛信息開展大家在日常生活中有什么不順暢的系列問題開展一些必要心理輔導(dǎo)工作從而激發(fā)起大家的工作熱情和自信。6每個星期固定有一天要分批對員工和促銷員進行營運和服務(wù)知識的培訓(xùn)工作。
領(lǐng)班的工作總結(jié)與計劃篇十六
大家上午好！我叫xxx，是分管xx保潔工作的副主管。今日，公司召開xx年度保潔工作總結(jié)表彰大會，借此機會，向各位領(lǐng)導(dǎo)匯報一下，我在xx年一年的工作情景，對于在工作中發(fā)現(xiàn)的問題和不足，請各位領(lǐng)導(dǎo)加以批評和指正。
xx年是不平凡的一年，第29屆奧運會在北京順利召開，使我們感到無比的光榮和自豪。作為保潔員，我們擔(dān)負著xx鎮(zhèn)各村的環(huán)境凈化工作，深知自我的職責(zé)重大。公司領(lǐng)導(dǎo)及鎮(zhèn)村主管環(huán)境工作的領(lǐng)導(dǎo)對此極為重視，這就要求我們嚴(yán)格按照公司制定的各項規(guī)章制度，認真負責(zé)的做好本職工作。
我本人是xx鎮(zhèn)xx村人，自xx年5月至xx年8月?lián)未灞嵭〗M組長以來，我團結(jié)同事，對工作認真負責(zé)，服從領(lǐng)導(dǎo)。我本人也有自我的衛(wèi)生職責(zé)段，在完成本職工作的同時再檢查其他保潔員工作。能夠嚴(yán)格按照公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，完成村保潔員的保潔區(qū)域劃分及清掃工作。xx年8月底，由于我在工作上的良好表現(xiàn)，我被公司領(lǐng)導(dǎo)提升為副主管，安排分管xx鎮(zhèn)東片13個村及鎮(zhèn)府前公路衛(wèi)生保潔的管理工作。崗位發(fā)生變化，職責(zé)隨之加重，在公司領(lǐng)導(dǎo)的鼓勵下，我克服心理壓力走上這個工作崗位并逐步進入主角。在工作中，我努力做到如下幾點：
一、努力向老領(lǐng)導(dǎo)請教工作經(jīng)驗，認真學(xué)習(xí)公司的各項規(guī)章制度，掌握了解各村的環(huán)境衛(wèi)生情景，發(fā)現(xiàn)問題及時整改并向上級匯報。
二、與組長及組員及時溝通，了解保潔員的心理和工作情景。
三、定時在各村分別召開保潔員會議，宣傳公司制定的各項規(guī)章制度，安全生產(chǎn)職責(zé)制度等。要求保潔員認真執(zhí)行，異常是保潔小組組長要帶頭執(zhí)行，嚴(yán)格管理。把衛(wèi)生保潔工作提升到一個新的層次，為我鎮(zhèn)創(chuàng)立環(huán)境優(yōu)美做出應(yīng)有的貢獻。
在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)和大力支持幫忙下，經(jīng)過近4個月的努力工作，xx鎮(zhèn)各村衛(wèi)生保潔狀況發(fā)生了根本的變化，保潔員的工作進取性提高了，職責(zé)意識和安全意識明顯加強。這當(dāng)中，我本人也付出了很大的努力，為了能每一天多到幾個村檢查衛(wèi)生保潔工作，我專門購買了一輛電動自行車，每一天早出晚歸。有的時候，個別同事不理解我的工作，會在背后有些小議論，加上家人的不理解，我以往一度想要放棄，可是我堅持住了。對于工作，我不能辜負領(lǐng)導(dǎo)和同事對我的信任和厚愛，我也僅有更加努力的工作，來回報他們。事實證明，我的工作得到了大家的認可，就算是辛苦一些也是值得的。
新的一年里，在公司的領(lǐng)導(dǎo)下，我要更加努力的工作，認真負責(zé)，嚴(yán)格要求，團結(jié)同事，把保潔工作做好，為我鎮(zhèn)爭創(chuàng)全國禮貌生態(tài)鎮(zhèn)做出一份貢獻。
領(lǐng)班的工作總結(jié)與計劃篇十七
時光荏苒，歲月如梭，不知不覺xx年就這么結(jié)束了?；厥走^去一年來的工作歷程，內(nèi)心不禁感慨萬千，鄖西店開業(yè)至今，已有三個年頭了，在這幾年里，我有歡喜，也有過失落。武商為我們每個員工供給了展示自我的平臺，在那里我不但學(xué)到了很多專業(yè)知識、家電的銷售技巧、賣場管理規(guī)范、同時也學(xué)會了人與人之間的交往，如何尊重領(lǐng)導(dǎo)，服從分配，愛護員工，善待同事。
人僅有不斷的總結(jié)過去，才會有新的發(fā)展和提高，如果不懂得總結(jié)，那么我們做的永遠都只是重復(fù)過去，平庸無為，感激公司領(lǐng)導(dǎo)給我供給這次總結(jié)的機會，能夠讓大家一齊分享各自的收獲，使我們互相滲透各自成功的經(jīng)驗和不足?？偨Y(jié)過去、取長補短、挖掘潛力，為xx年的工作做好充分的準(zhǔn)備和規(guī)劃。
在武商這個平臺我一向堅持著一份火熱的.工作熱情，心態(tài)也是以平和為主。我深深的明白，作為一名賣場的管理人員，堅決不能夠把個人的情緒帶到工作中去。管理者的言行和規(guī)范，也直接影響員工們的工作活力。雖然自我做主管時間不算太長，自身的素質(zhì)和管理水平還不是很高，深知要樹立良好的形象，因為我們不僅僅代表著我們自身，更代表著武商的形象。
作為人商鄖西店家電一名主管，主要以人員的管理和銷量為核心。經(jīng)過學(xué)習(xí)與摸索，我將人員的管理分為兩大類：員工制度管理和銷量目標(biāo)管理。員工制度管理：顧名思義就是按照公司的制度、員工手冊來執(zhí)行管理，用以約束員工工作行為的一種管理方式。沒有規(guī)矩不成方圓，家有家規(guī)，國有國法，廠有廠紀(jì)。嚴(yán)格要求自我，身先士卒。把管理好自我放在第一位，樹立標(biāo)桿作用，為下屬帶個好頭。其實，我在工作中發(fā)現(xiàn)很多問題，新的一年里我將不斷完善各種管理制度和方法，并真正貫徹到行動中去，嚴(yán)格督促員工按制度行事。
銷量目標(biāo)管理：就是根據(jù)實際情景，給每個員工制定的銷量任務(wù)。每個月要給員工制定銷量，沒有壓力就沒有動力。帶動員工如何利用節(jié)假日搞好銷售，如何利用人脈關(guān)系帶動顧客，如何利用人商良好的口碑真正讓顧客享受到超值服務(wù)。不斷激勵員工的工作熱情，并調(diào)動員工的進取性去認真思考要經(jīng)過哪些通路、方法來盡可能的提高銷量。由于自身的素質(zhì)低下、對工作狀態(tài)和福利待遇的不滿，我有過失落和消極情緒。對領(lǐng)導(dǎo)的批評有時產(chǎn)生不服氣的心態(tài)，對同事的誤會深感委屈。在過去的一段時間里，我茫然不知所措，以往的工作熱情消失貽盡，看見違規(guī)亂紀(jì)裝作沒有看見，想說的話不敢說，該做的事情不想做，帶頭在賣場聊天烤火，和同事閑聊。思想不對頭，管理方法不得當(dāng)，差點讓自我下去。工作中還有很大的不足，對于自我的管理水平和自身素質(zhì)還有待提高，在工作之余，自我還應(yīng)當(dāng)多學(xué)習(xí)管理方面的書籍，多請教上級領(lǐng)導(dǎo)，多和同事溝通，多學(xué)習(xí)關(guān)于產(chǎn)品方面的專業(yè)知識，我們僅有不斷的學(xué)習(xí)，不斷的提高，不斷的提高，才能立足于如今如此競爭激烈的社會之中，僅有做好這些，才有足夠的資本，才能在這個崗位中脫穎而出，在平凡的工作中作出不平凡的成績。
領(lǐng)班的工作總結(jié)與計劃篇十八
時間仿佛是一條從遠方流淌下來的歲月之河，以永不懈怠的步伐穿越每一個春夏秋冬。不知不覺時間已臨近_年的尾聲，為了能更好地保護酒店的安全和維護車場的正常秩序，使自己的工作做到安全無事故，我把一年的工作總結(jié)如下:
首先，工作中，隊員的思想比較穩(wěn)定，內(nèi)部之間都比較團結(jié)，當(dāng)班期間能保持警惕性，。"在人員緊、任務(wù)重、工作量大、工作時間長"的情況下全體隊員都能克服一切困難。嚴(yán)格把關(guān)，能嚴(yán)格按照酒店的各項規(guī)章制度去辦、去做、去干。其次，全年沒有發(fā)生過任何違法行為和其他安全事故。隊員對酒店的環(huán)境以及周邊環(huán)境都比較熟悉。不關(guān)天氣的惡劣，隊員們都能監(jiān)守自己的崗位，沒有因為天氣問題而影響正常上班。在這一年里，能不折不扣的完成酒店領(lǐng)導(dǎo)所布置的各種任務(wù)。
但還存在著一些不足:一、隊員工作態(tài)度還不夠積極，工作方法還不夠靈活，行為語言上還不夠到位，在上班期間存在著僥幸心理，在上班期間對勞動紀(jì)律的遵守還不夠，有些隊員在崗位上吃東西的現(xiàn)象始有存在;上班期間隊員與隊員之間沒有監(jiān)守崗位，經(jīng)常站在一起聊天。導(dǎo)致車子來了后，不能及時對車輛進行指揮，出現(xiàn)了擦車和車子不能停到位的現(xiàn)象，浪費車位比較嚴(yán)重。二、交接班不夠準(zhǔn)時，接班前后沒有對車輛進行檢查的意識。有少數(shù)隊員沒有時間概念，對上班不夠重視，出現(xiàn)了拖崗現(xiàn)象，在交接班前后沒有對車輛進行檢查，以至于后一班接班不知道上一個班車輛的情況。三、隊員禮節(jié)禮貌做得不夠好，見到酒店領(lǐng)導(dǎo)和客人都沒有敬禮和問好。在指揮客人停車的過程中，用語不行，甚至和客人進行爭吵的現(xiàn)象都有發(fā)生，讓客人聽了不舒服。沒有顧客至上的意識，嚴(yán)重損害了酒店的公共形象。四、隊員的普遍素質(zhì)比較差，軍訓(xùn)時，訓(xùn)練場上嬉笑打鬧的現(xiàn)象比較多，接受能力比較差，沒有我要練的意識。都要領(lǐng)班隨時跟在背后念，才能做好。
到_一年多了，從隊員到領(lǐng)班，我一直對工作負責(zé)，遵守酒店各項規(guī)章制度、團結(jié)隊員，嚴(yán)格要求自己。在當(dāng)隊員的時候，我積極配合領(lǐng)班和劉經(jīng)理的工作，做好了交接班制度，在上班期間，我和其他隊員互相協(xié)調(diào)、通氣。在酒店我不但禮節(jié)禮貌做得好，上班也比較認真負責(zé)。而且還負責(zé)了隊員的軍訓(xùn)任務(wù)，在訓(xùn)練中我聽取大家意見，改進訓(xùn)練方式，使隊員們在比較短的時間內(nèi)，學(xué)會了一些隊列動作。而且也得到酒店的肯定，8月份我因工作相對突出，被酒店推薦參加市里的明星保安員比賽。在比賽前我嚴(yán)格要求自己，一有時間就自我訓(xùn)練參賽科目，在比賽中，我全力以赴獲得了比較明顯的成績，也得到酒店領(lǐng)導(dǎo)的表揚和稱贊。9月份我因工作突出被升為領(lǐng)班。在擔(dān)任領(lǐng)班后，一、我更加嚴(yán)格的要求自己，努力學(xué)習(xí)消防知識和各項制度，遇到不懂的我就謙虛向其他同志學(xué)習(xí)請教。二、嚴(yán)格交接班制度，做到了交接班前后有小結(jié)，在上班期間發(fā)現(xiàn)隊員有做的不好的，我會及時指出。三、工作期間，發(fā)現(xiàn)問題我會及時去處理，在自己無法做出決定的時候，我會及時向上級反應(yīng)，并協(xié)助上級把問題解決。
雖然這一年里我取得了不錯的成績，但是也有一些做的不好的方面。一、由于快過年了，我在后面這一個多月里，放松了對自己的要求，對隊員的管理力度也沒有以前嚴(yán)格，隊員在崗位上聊天吃東西，我也沒有總是強調(diào)。二、有時候沒有堅持交接班前的小結(jié)，對樓巡也沒有以前檢查的仔細，而且有時上班還減少了樓巡次數(shù)。到車場檢查的的力度不夠，對隊員督促也不夠，所以才導(dǎo)致了停車場出現(xiàn)了擦車現(xiàn)象。
針對以上總結(jié)，在來年，我個人會繼續(xù)發(fā)揚好的方面，多加學(xué)習(xí)。堅決改正自身存在的不足，在下步的工作中，要時刻保持清醒的頭腦，嚴(yán)格管理，嚴(yán)格要求，從實際出發(fā)，從根本上解決，力爭把事故消滅在萌芽狀態(tài)。同時，也要好好發(fā)動全體隊員繼續(xù)保持好的方面、繼續(xù)努力，做到相互幫助、相互關(guān)心，"心往一處想，勁往一處使"，做到統(tǒng)一著裝，文明執(zhí)勤，虛心待人、熱情大方的工作氛圍。確保酒店人員生命、財產(chǎn)安全和車場的正常秩序。
領(lǐng)班的工作總結(jié)與計劃篇十九
回顧這半年的工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過半年的學(xué)習(xí)與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)如下::。
樓層領(lǐng)班對我來說并不是一個陌生的工作,但嘉海對我來說是一個全新的工作環(huán)境.作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作，20xx上半年客房領(lǐng)班工作總結(jié)。在新的工作環(huán)境中，各項工作幾乎都是從零開始，盡快理順工作關(guān)系，融入新的工作環(huán)境，是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作，本著實事求是原則，做到上情下達，下情上報。本酒店的會議接待任務(wù)比較重，上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客，但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺，這就要求自我強化工作意識，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，準(zhǔn)確避免疏漏和差錯。
提高業(yè)務(wù)水平雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班，但要做到優(yōu)秀，自己的學(xué)識，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面，有了進一步的提高，保證了樓層各項工作的正常運行。
本人能認真地開展工作，但也存在一些問題和不足，主要表現(xiàn)在：第一。我畢竟到嘉海工作才半年多，許多工作我是邊干邊摸索，以致工作起來不能游刃有余，工作效率有待進一步提高。第二.有些工作還不夠過細，如在查房上，設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上，不是十分到位。第三。自己的理論水平還不太高。
1.積極認真配合主管，搞好樓層的日常管理工作。
2.加強學(xué)習(xí)，拓展知識面，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點，靈活運用自己的實際工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量。
3.加強對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護保養(yǎng)，給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。
4.針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進行手把手的教，提高員工的業(yè)務(wù)水平。
5.對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)，合理的安排好計劃衛(wèi)生。
6.加強節(jié)能的檢查，平時多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識，努力做到二次進房檢查。在接下來的日子里，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚優(yōu)點，力爭取得更大的工作成績，為酒店創(chuàng)造更高的價值。
領(lǐng)班的工作總結(jié)與計劃篇二十
今年是不平凡的一年，作為保潔領(lǐng)班，我們擔(dān)負著xx物業(yè)的環(huán)境凈化工作，深知自我的職責(zé)重大。公司領(lǐng)導(dǎo)對此極為重視，這就要求我們嚴(yán)格按照公司制定的各項規(guī)章制度，認真負責(zé)的做好本職工作。以下是我今年的工作總結(jié)。
自擔(dān)任物業(yè)保潔員以來，我團結(jié)同事，對工作認真負責(zé)，服從領(lǐng)導(dǎo)。我本人也有自我的衛(wèi)生職責(zé)段，在完成本職工作的同時再檢查其他保潔員工作。能夠嚴(yán)格按照公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，完成物業(yè)保潔員的保潔區(qū)域劃分及清掃工作。
年初，由于我在工作上的良好表現(xiàn)，我被公司領(lǐng)導(dǎo)提升為保潔領(lǐng)班，安排分管物業(yè)的衛(wèi)生保潔的管理工作。崗位發(fā)生變化，職責(zé)隨之加重，在公司領(lǐng)導(dǎo)的鼓勵下，我克服心理壓力走上這個工作崗位并逐步進入主角。
努力向老領(lǐng)導(dǎo)請教工作經(jīng)驗，認真學(xué)習(xí)公司的各項規(guī)章制度，掌握了解物業(yè)的環(huán)境衛(wèi)生情景，發(fā)現(xiàn)問題及時整改并向上級匯報。與組長及組員及時溝通，了解保潔員的心理和工作情景。定時分別召開保潔員會議，宣傳公司制定的各項規(guī)章制度，安全生產(chǎn)職責(zé)制度等。要求保潔員認真執(zhí)行，異常是保潔小組組長要帶頭執(zhí)行，嚴(yán)格管理。把衛(wèi)生保潔工作提升到一個新的層次，為物業(yè)創(chuàng)立環(huán)境優(yōu)美做出應(yīng)有的貢獻。在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)和大力支持幫忙下，經(jīng)過這段時間的努力工作，物業(yè)衛(wèi)生保潔狀況發(fā)生了根本的變化，保潔員的工作進取性提高了，職責(zé)意識和安全意識明顯加強。
這當(dāng)中，我本人也付出了很大的努力，為了能每一天多到幾個區(qū)域檢查衛(wèi)生保潔工作，我專門購買了一輛電動自行車，每一天早出晚歸。有的時候，個別同事不理解我的工作，會在背后有些小議論，加上家人的不理解，我以往一度想要放棄，可是我堅持住了。對于工作，我不能辜負領(lǐng)導(dǎo)和同事對我的信任和厚愛，我也僅有更加努力的工作，來回報他們。事實證明，我的工作得到了大家的認可，就算是辛苦一些也是值得的。
新的一年里，在公司的領(lǐng)導(dǎo)下，我要更加努力的工作，認真負責(zé)，嚴(yán)格要求，團結(jié)同事，把保潔工作做好，為物業(yè)的發(fā)展做出一份貢獻。
領(lǐng)班的工作總結(jié)與計劃篇一
人員情況離職3名入職4名保安部現(xiàn)有7人經(jīng)理1名主管2名保安員4名存在問題保安部待遇偏低流動率較大招聘難度較大。
一、改進方案發(fā)動員工進行全員招聘。
二、消防工作。
1、邀請消防廠家對消防主機操作進行了一次培訓(xùn)同時由消防廠家維修解決了6個主機送風(fēng)故障。
2、對消防設(shè)施的數(shù)量進行了一次統(tǒng)計。
離職3名入職4名。
保安部現(xiàn)有7人經(jīng)理1名主管2名保安員4名。
存在問題保安部待遇偏低流動率較大招聘難度較大。
改進方案發(fā)動員工進行全員招聘。
1、邀請消防廠家對消防主機操作進行了一次培訓(xùn)同時由消防廠家維修解決了6個主機送風(fēng)故障。
2、對消防設(shè)施的數(shù)量進行了一次統(tǒng)計并計劃采購未配備到位的消防器材。
3、協(xié)同物業(yè)及酒店工程部對7—11樓噴淋水進行了一次放水7—10樓已恢復(fù)正常。
4、對安全出口指示燈進行了一次檢查并督促工程部對出現(xiàn)故障的安全出品指示燈進行維修。
5、制定了夜班巡視工作流程加大了消防監(jiān)控中心夜間值班力度做好應(yīng)對突發(fā)事件的準(zhǔn)備。
6、每日由值班主管在廚房下班后對天燃氣閥門關(guān)閉的情況進行一次檢查確保無漏氣情況。
存在問題。
10、11樓噴淋水總閥門雖已打開但噴淋管道仍處于無水狀態(tài)。
解決方案。
繼續(xù)與工程部及物業(yè)公司接洽處理噴淋管道無水問題。
保安部主管停放在監(jiān)控室門前的摩托車被盜竊。
存在問題。
保安主管安全意識不高未給車輛加裝有必要的防盜鎖。
同時保安員巡視力度不夠。
解決方案。
加強安全防范制定更嚴(yán)密的巡視措施同時嚴(yán)格按《摩托車等車輛停放管理規(guī)定》執(zhí)行。
1、9月份共開展8課時的培訓(xùn)工作重點培訓(xùn)內(nèi)容為服務(wù)規(guī)范用語、停車標(biāo)準(zhǔn)、崗位職責(zé)、禮節(jié)禮貌等內(nèi)容并根據(jù)人員情況適當(dāng)開展軍事訓(xùn)練。
領(lǐng)班的工作總結(jié)與計劃篇二
??尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們，大家好!
??非常感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任和同事們的大力支持，我擔(dān)任客房部主管，深知主管的責(zé)任和義務(wù)，我一定不辜負大家的期望，努力工作，和員工打成一片，和諧共處，共同為飯店的發(fā)展盡心盡責(zé)，克服時艱。
??根據(jù)肖總的講話精神，根據(jù)自己所管轄的客房部職責(zé)范圍，我把客房部所做的努力和存在的問題，做一些分析和總結(jié)：
??首先，一年來，在客房部全體干部員工的努力下，客房部日常工作有條不紊的進行，在待人待客和語言規(guī)范方面，大家在原有基礎(chǔ)上都有一定的提高。這和大家平時工作中點點滴滴的的努力分不開的。有人說過“認真就是能力，落實就是水平”真有一定的道理。因為我們客房部瑣碎的工作要的就是大家吃苦耐勞、兢兢業(yè)業(yè)的勞動精神。客房部每一項工作的落實靠的就是大家一貫的認真、耐心、細心和周到的服務(wù)。在這里我感謝大家!謝謝!(鞠躬)。
??其次，為了在新的一年我們客房部的工作能夠有新的發(fā)展，再上一個臺階，就應(yīng)該在發(fā)揚優(yōu)點的基礎(chǔ)上，查缺補漏，找出問題進行分析，并且探索求真務(wù)實的解決辦法。結(jié)合平時的工作實際，對存在的問題做如下闡述：
??1.本人作為客房部主管，專業(yè)知識運用不夠，經(jīng)驗老套，缺乏創(chuàng)新精神。為此，我本人就必須加強創(chuàng)新理論學(xué)習(xí)，與時俱進，提高自身管理服務(wù)素質(zhì)，熟悉本部門的各項制度，規(guī)范自己的接待語言和服務(wù)禮儀，與員工和諧相處。
??2.在日常的待客服務(wù)過程中，員工的服務(wù)技巧不夠到位。
??那么，要到位，就應(yīng)該提高員工服務(wù)質(zhì)量，強化員工服務(wù)意識，對新員工做好輔助工作，制定培訓(xùn)計劃，做好員工的技能培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且待客服務(wù)做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到。
??3.在節(jié)約能耗上，員工節(jié)能意識有些欠缺。
??要把這些缺漏補上，就必須：控制物資、開源節(jié)流，加強員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費，控制成本費用。酒店有些設(shè)施設(shè)備已顯老化，需有針對性的對客房進行維護和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命，加強家具維護，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。
??4.客房衛(wèi)生的檢查制度多落實不夠。
??為了進一步落實這項制度，提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量，就應(yīng)該加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間客房保持最佳狀態(tài)，實行逐級負責(zé)制：員工對所清潔的房間負責(zé);主管領(lǐng)班對所管轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查;對當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)和檢查;堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽。
??總之，在新的一年，我必將一如既往地在客房部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)同領(lǐng)班，與員工和諧相處，幫助員工提高工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，樹立團隊意識,增加凝聚力,全力以赴,把工作做得更好，力爭在新的一年為飯店創(chuàng)造更好的社會效益和經(jīng)濟效益。
??最后，祝云山飯店在新的一年生意興隆，財源滾滾!祝大家新年愉快，合家歡樂，萬事如意!
領(lǐng)班的工作總結(jié)與計劃篇三
回顧這半年的工作，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，較好的完成了自己的本職工作，通過學(xué)習(xí)與摸索，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新提升，也得到了大家對我的肯定與信任，現(xiàn)將半年來的工作情況做如下總結(jié)。
一、日常管理工作:。
認真完成每天的接待工作，積極配合主管做好餐廳服務(wù)接待的日常工作，合理安排員工的工作內(nèi)容，上半年餐廳員工流動性大，員工不斷的調(diào)換，老員工所剩無幾，新員工又要在最短的時間里學(xué)會所有的工作技能，充當(dāng)餐廳的主力人員，因此上半年的基礎(chǔ)培訓(xùn)內(nèi)容比較多，積極協(xié)助主管完成新員工的培訓(xùn)工作，讓新員工能很快進入自己的工作崗位，幫助他們盡快的融入到工作環(huán)境中去。
二、管理工作中的一點體會:。
經(jīng)過近兩年的學(xué)習(xí)鍛煉，自己從普通員工轉(zhuǎn)換到基層管理人員的過程中成熟了許多，也明白了許多道理，使自己更加清楚在餐廳這個團隊，如何發(fā)揮自己的能力和作用，遇到困難和挫折時也能夠坦然面對并能較好的處理它。另外餐廳工作一個人努力，只是自己好其影響甚微，一支筷子和一把筷子的道理每個人都懂，只有大家團結(jié)，積極向上，這個團隊才有戰(zhàn)斗力。以前我只知道完成自己的工作卻不能有效的帶領(lǐng)其他員工共同進步，管理上自己雖然能夠堅持原則，但方式和方法過于直白，讓有些員工對自己不太理解，也給自己造成了很大的壓力，今后我要認真學(xué)習(xí)管理藝術(shù)，不管遇到什么問題首先要與員工進行溝通，耐心講道理、講制度，大家共同遵守，以身作則的行為帶動員工。使員工在餐廳的大環(huán)境中充分感覺***愉快，讓員工有干勁，形成團結(jié)友好的工作氛圍。當(dāng)然這些美好的愿望還需所有餐廳員工共同去創(chuàng)建，我們管理人員帶頭去努力。
加強自身的學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平。
雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班，但要做到一名合格的基層管理人員，自己的學(xué)識、能力等還有很多需要提高的地方和向上級學(xué)習(xí)的地方。所以不能掉以輕心，向書本、向同事學(xué)習(xí)，通過過去的一年努力學(xué)習(xí)，認真領(lǐng)悟，使自己感覺到半年來還是有了一定的進步，在管理能力、協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面有了進一步的提高，保證了自己在當(dāng)班時的工作得以順利進行。
四、存在的問題:。
領(lǐng)班的工作總結(jié)與計劃篇四
??開源節(jié)流，降本增效，加強員工節(jié)能意識。
??對防疫站、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準(zhǔn)備。今年67月份是全國旅館業(yè)、桑拿歌廳等服務(wù)行業(yè)大整頓，對于客房來說來訪登記是很難為服務(wù)員的問題，分局要求來訪客人必須拿身份證進行來訪登記，可對于鐘點房客人的來訪、喝醉酒的來訪者往往無理取鬧，有的謾罵呵斥服務(wù)員，但我們的服務(wù)員都給予巧妙耐心的解釋，從沒發(fā)生過打架沖突等事件。
??努力拓展長包房業(yè)務(wù)。
??長包房是賓館經(jīng)濟的主要來源。為達到長包房客人的滿意，對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習(xí)慣和要求，提供個性化服務(wù)。如：郵件收發(fā)，作息時間調(diào)整，休閑娛樂、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見，他們的意見是我們工作改進的依據(jù)。我們的服務(wù)員都視賓客如家人，甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和個性服務(wù)員都能一一說出。
??為切實提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力，配合質(zhì)監(jiān)部對三名新招員工進行了禮貌禮節(jié)、實際操作的培訓(xùn)，按照規(guī)范要求進行實際操作和訓(xùn)練，從而使新來員工的服務(wù)意識和操作技能有了很大提高。
??會議室成本低，利潤高。會議接待人員不顧會議時間上的加班加點，任勞任怨，得到與會人員的好評。
??在安全方面做到對電器開關(guān)，水開關(guān)，門鎖，門鏈，暖氣等及時定期檢查，對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然。定期投放鼠藥，蟑螂藥等，及時防治害蟲對客房的危害，及時觀察，消毒。防止了傳染病的傳播。對老弱病殘等住客人及時提醒，避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生。20xx年客房無一例重大安全事故發(fā)生。
??員工們無論對國家、客人、還是員工之間都能滿腔熱忱、一片熱心。四月份在支援災(zāi)區(qū)活動中，客房每一名員工都主動捐款，客房三十位員工捐款數(shù)1140元。員工之間互幫互助，在一片愉悅、祥和的氛圍中工作，對于員工本人或者家屬有病，和有的員工家里發(fā)生的悲喜事，大家都能主動熱情的去探望和幫忙，使員工之間增進了友誼，也體驗到集體大家庭的溫暖。
??20xx年上半年客房工作中存在的不足：一經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時間少。二領(lǐng)班管理層自身勞動能力強，管理能力差。三員工人員流失及休病假嚴(yán)重。造成計劃內(nèi)工作不能按時完成。
??20xx年下半年客房部工作重點安排想法如下：
??在維修物品的使用上加強與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合，做到舊的能修完用的盡量不換新的，減少維修費用，給賓館減少不必要的損失。
??以上是對20xx年上班年客房部工作的總結(jié)，最后，讓我在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)一直以來對客房工作的支持和理解，感謝各部門給予客房工作良好的配合。也真誠希望今后大家繼續(xù)團結(jié)協(xié)作，共同為賓館的明天更加美好貢獻力量。雖然房務(wù)部在上半年工作中取得了一些成績，但在這段經(jīng)營期間也暴露出一些不足，房務(wù)部會在下半年的工作中針對這些不足不斷完善工作，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，完善服務(wù)設(shè)施。為賓客提供一個清潔衛(wèi)生、安全舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力！同時也希望酒店領(lǐng)導(dǎo)和兄弟部門一如既往的支持房務(wù)部的工作。以上是本人今年的工作述職報告。謝謝各位！
領(lǐng)班的工作總結(jié)與計劃篇五
??經(jīng)過幾代管理人員的不斷努力，現(xiàn)在客房部已形成一套管理制度和操作流程，酒店客房主管工作計劃。但面對客人越來越多的個性化需求，面對越來越多90后員工成為服務(wù)的生力軍，僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程顯然是不夠的，最重要的還是管理人員加強工作責(zé)任心，優(yōu)化管理模式，有效實行層次管理，落實貫徹執(zhí)行力，以“控制質(zhì)量為主線”按計劃，有步驟抓好各項管理工作。
??1、深入學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行力，培養(yǎng)扎實工作作風(fēng)，注重管理工作實效。
??執(zhí)行力最關(guān)鍵在于管理者對各項工作的有效執(zhí)行，他們對工作執(zhí)行的好壞，直接影響到客人的滿意度，直接關(guān)系到?jīng)Q策目標(biāo)的實現(xiàn)與否。為提高執(zhí)行能力，部門將努力堅持做到“三多”，“三快”加創(chuàng)新。
??（1）、管理人員堅持多到現(xiàn)場，多關(guān)注細節(jié)，多關(guān)心員工。
??（2）、管理人員堅持快速傳遞信息，快速解決問題，快速培訓(xùn)員工。
??（3）、管理人員要創(chuàng)新性的開展工作，首先要意識創(chuàng)新，管理人員要不斷學(xué)習(xí)更新知識，用敬業(yè)精神勇于進行管理的探索與實踐，在實踐中完善，在完善中提高。
??2、深化服務(wù)，完善設(shè)施，確保對客服務(wù)質(zhì)量。
??（1）、深入認識服務(wù)的內(nèi)涵，培養(yǎng)員工主動為客人著想的服務(wù)意識，養(yǎng)成“好客、善良、為他人著想”的行為習(xí)慣。
??（2）、加強服務(wù)接待工作的計劃性，分清各層級人員所負責(zé)任，控制好動態(tài)管理質(zhì)量。對較大型的或重要的服務(wù)接待工作預(yù)先做好詳細的服務(wù)工作計劃，多考慮細節(jié)要求，做好具體的分工和職責(zé)，明確服務(wù)工作要求和崗位職責(zé)。
??（3）在公司領(lǐng)導(dǎo)支持和工程部配合下要進一步做好客房服務(wù)設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，提高對客服務(wù)效率，提升整體的格調(diào)和競爭力。
??3、強化節(jié)流意識，加強物品管理，盡最大能力控制營業(yè)成本。完善成本管理控制制度，以規(guī)章制度嚴(yán)格管理全員日常所發(fā)生的費用；做實對物資設(shè)備的維護，使人人都有物品折舊概念，加強對物品能耗的有效調(diào)控；杜絕各類能源的浪費，要求部門各班組責(zé)任到人節(jié)約分厘，節(jié)約開支降低能耗。
??4、明確職責(zé)，層層把關(guān)，確保的衛(wèi)生工作質(zhì)量。
??（1）、17年上半年考慮將客房的衛(wèi)生清潔操作標(biāo)準(zhǔn)以圖文形式張貼在部門工作間，要求每個員工能夠熟練掌握，對房間衛(wèi)生的檢查實行“三級制”，首先是清潔者的自查，解決在操作上的存在問題；其次是領(lǐng)班的細查，解決在標(biāo)準(zhǔn)上的存在問題，保證每間房是合格產(chǎn)品；最后是主管的抽查，解決在普遍上的存在問題，并且有針對性進行培訓(xùn)。
??5、提高警惕，常備不懈，確保部門的安全管理質(zhì)量。我們要時刻牢記“預(yù)防為主，常備不懈”的保安工作方針和“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的消防工作方針，，堅持內(nèi)緊外松，認清從化地區(qū)特別是公司周邊的社會治安形勢，而且在部門內(nèi)培育個個都是保安員，安全管理人人有責(zé)的氛圍。
??6、轉(zhuǎn)變觀念，按部就班，確保部門的維修保養(yǎng)質(zhì)量。
??（1）、客房部將根據(jù)開房高低的規(guī)律，有計劃進行周期衛(wèi)生的清潔工作，并且做好相應(yīng)的檔案記錄。
??結(jié)合部門員工“同吃、同工作、朝夕相處”的主要工作特點，部門要始終把對員工的工作放在重要位置上。管理人員要提倡正人先正己，以身作則的工作作風(fēng)，多作批評和自我批評，加強與員工的溝通，培養(yǎng)良好的工作氛圍，工作計劃《酒店客房主管工作計劃》要定期開展了“員工談心活動”，虛心征詢員工對部門管理的建議和看法，坦誠相對，知無不言，言無不盡，增強相互之間的信任，同時要教導(dǎo)員工相處之道，要學(xué)會相互尊重、相互包容、和諧共處、團結(jié)協(xié)作，從而形成良好的工作、生活氛圍。
??（1）、強化新員工基本功訓(xùn)練。
??（2）重視崗位培訓(xùn)，持之以行抓好班前班后會工作。
??業(yè)精于勤而荒于嬉，要保持良好的服務(wù)水準(zhǔn)，離不開在職的崗位培訓(xùn)。為此，要定期舉行班組會議，和每天班前班后會，并且做到每周一次小結(jié)、每月進行一次班組總結(jié)會，以加強員工與管理人員的溝通和了解，互通情況，統(tǒng)一思想、提高認識、明確做法、及時糾正和解決工作中出現(xiàn)的問題。有效的加強了班組的建設(shè)，加深理解，較大地提高了班組的合作意識，整體服務(wù)水平得到較好的發(fā)揮。
??（3）、適應(yīng)公司未來更新改造后的發(fā)展方向，做好后備力量的培養(yǎng)。
??（1）、加強溝通互動，利用日常管理工作中出現(xiàn)的問題進行探討，提高學(xué)習(xí)的積極性，鉆研業(yè)務(wù)，培養(yǎng)過硬的操作技術(shù)和扎實的工作作風(fēng)，進一步鞏固和提高整體管理水平。
??（2）、加強內(nèi)部管理，抓好質(zhì)量控制工作，強化“細節(jié)決定成敗”的服務(wù)工作意識，樹立“顧客至上，服務(wù)第一”的宗旨，精化為賓客服務(wù)的每一個細節(jié)，不斷完善管理操作流程，把操作程序化、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化和管理規(guī)范化落實到實際服務(wù)管理工作上，扎實基礎(chǔ)管理工作。
??（3）、繼續(xù)完善成本控制制度，在不影響部門開房的情況下，以全面科學(xué)的數(shù)據(jù)分析來擬定節(jié)能措施，同時在員工隊伍大力倡導(dǎo)節(jié)約節(jié)能之風(fēng)，謀求最大利潤。
??（4）、加強團體建設(shè)，組織開展員工思想教育活動，增強相互間的信任，正確處理管理與被管理的關(guān)系，多做正面宣傳，樹立良好的職業(yè)風(fēng)尚，增強企業(yè)的凝聚力和員工的歸屬感。
??（5）、加強后備骨干力量的發(fā)掘和培養(yǎng)工作，進一步強化崗位成材的競爭意識，抓好業(yè)務(wù)操作培訓(xùn)和考核，以及人力成本的控制，培養(yǎng)一職多能，訓(xùn)練有素的梯隊型員工隊伍，走可持續(xù)發(fā)展的道路。
??（6）、加強維修保養(yǎng)工作。
??（1）、加強業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí)才能夠發(fā)現(xiàn)問題的實質(zhì)，并且希望公司給予部門一些優(yōu)秀先進員工給予外出培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、觀摩的機會。
??（2）、加強質(zhì)量意識，將認為不是問題的問題認為很正常的習(xí)慣看成問題，，同時反應(yīng)要快。對問題的敏感性要加強，不要養(yǎng)成被動整改問題的習(xí)慣。
??3）、做好管理人員之間、員工之間的交流和協(xié)調(diào)，互相交換意見。以尋求相互理解，相互支持，相互幫助，達到共同進步的目的。
??（4）、進一步強調(diào)信息傳遞的高效、暢通性。工作指令和任務(wù)必須在規(guī)定時間內(nèi)完成，工作要講效率。
??（5）、加強重復(fù)問題的整改，越是難整改的問題越是要想辦法堅決整改。
領(lǐng)班的工作總結(jié)與計劃篇六
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)及各位家人：大家中午好!
20__年，是__鵝火鍋邁向新臺階的又一年，個人在__路店工作中本著嚴(yán)謹、務(wù)實的態(tài)度，按照公司的管理制度，在店長的分工及給予的工作任務(wù)中能保質(zhì)、保量完成并取得很好成效。其具體內(nèi)容為以下幾點：
一、培訓(xùn)：
1、業(yè)務(wù)技能的掌握(菜單規(guī)范的填寫、買單程序、應(yīng)知應(yīng)會和細節(jié)的塑造等)。
2、企業(yè)文化的了解及運用(服務(wù)文化、應(yīng)知應(yīng)會、公司的發(fā)展史及歷程、包括現(xiàn)階段公司的發(fā)展方向等)。
3、利用業(yè)余時間組織飯店員工活動并讓飯店員工懂得團隊的的凝聚力、向心力從而使團隊更有配合度和默契度。
目的：讓飯店員工了解公司的發(fā)展，參與到公司的成熟體系當(dāng)中，在此基礎(chǔ)掌握熟練的業(yè)務(wù)技能并把__鵝火鍋的文化正能量傳遞給每一位消費者，讓其懂得“養(yǎng)生從喝湯開始”。
二、對飯店員工定時摸底：
1、針對飯店員工的上班狀態(tài)以談心的方法(鼓勵、情感)做一了解并達到調(diào)整心情微笑服務(wù)。
2、從店面出發(fā)，以飯店員工為基礎(chǔ)，讓飯店員工提出店面不足之處，并參考其意見作出改善，(目的是讓飯店員工能夠參與到管理當(dāng)中來,以店為家、以店理家)。
3、了解飯店員工和客人之間的溝通情況，并及時的把客人的一些問題整理出來作為術(shù)語加以培訓(xùn)以運用到服務(wù)當(dāng)中來。
4、對有潛力、有管理方面意愿的飯店員工重點培養(yǎng)，作為店面的標(biāo)兵，為公司內(nèi)招鋪墊基礎(chǔ)。
目的：讓飯店員工知道公司、店面是一家，讓飯店員工能夠更有歸屬感和依賴感，充分挖掘其潛力，為公司所用。
三、營銷：
1、外部營銷(主要以券的形式對寫字樓、行人、車輛、商鋪、學(xué)校、小區(qū)等對外發(fā)放并定期做以總結(jié))。
2、內(nèi)部推銷(在上課期間多向客人宣傳鵝文化，多向客人介紹產(chǎn)品即酒水、熱飲、涼菜、飛餅、咸鵝等)。
目的：向外宣傳鵝文化，讓更多的食客們了解企業(yè)、了解公司、了解我們的養(yǎng)生火鍋，通過內(nèi)外營銷達到鍛煉飯店員工的交際能力，引進新客戶的目的并同時增加客源基數(shù)達到增加營業(yè)額的目的。
2014年的'工作方向：在做好上述四點的同時我們店還面臨著很多任務(wù)，所以接下來工作中我會不斷完善好的一面和彌補欠缺的工作，下面幾點為本人和工作的不足之處：
1、節(jié)能降耗;樹立節(jié)能降耗的意識，更加注重對物品的管控，合理的利用好資源，以我為本，從點滴做起，為店面毛利潤的提高努力!
2、向店長學(xué)習(xí)，了解并學(xué)習(xí)報表的分析，給自己的店面試著去作出評估，用數(shù)字說話，給店面提出合理化建議。
3、培養(yǎng)飯店員工的創(chuàng)新能力，做到你無我有、你有我優(yōu)，向“服務(wù)”和“質(zhì)量”進發(fā)，讓飯店員工更多的參與到管理當(dāng)中來，從管理的角度去服務(wù)客人，從家人的角度去關(guān)懷客人。
4:衛(wèi)生：從個人做起，讓飯店員工從儀容儀表做起，飯店員工定期做好衛(wèi)生管控，管理者及時監(jiān)督，并把獎罰制度貫徹下去。
5：多組織飯店員工安全隱患的培訓(xùn)，在自身安全的同時，關(guān)懷到客人的身體安全、食用安全以及店面安全。
在新的一年里我想在現(xiàn)有基礎(chǔ)上更加努力，像公司看起，走向更高的平臺!祝愿公司14年更加輝煌，能夠手連手、心連心把老鵝湯變黃金!
領(lǐng)班的工作總結(jié)與計劃篇七
歲月如梭，又一年光景！我們又隨著藍天大酒店穩(wěn)健的步伐又成長了一年。酒店就像一個大家庭，聚集了我們這群有緣有志之人在一起揮灑汗水！我們上下協(xié)作，團結(jié)一心，希望能讓公司在新的一年里迎接一個更紅的春天！
工作是在不斷努力和總結(jié)之中才能換回進步的，面對激烈的市場競爭 , 作為酒店客房部基層管理人員的我,更應(yīng)該作好自己的工作總結(jié)和計劃 ,才能認清新的發(fā)展方向接受新鮮科學(xué)的發(fā)展思路。下面是全年工作總結(jié)和計劃：
1. 在工作中做任何事都要按程序規(guī)范化操作。當(dāng)前我部門有新員工的注入 ，在工作中難免會出現(xiàn)這樣那樣的小插曲，這些問題的根源基本上都是未按工作程序操作，所以要加強對新員工的培訓(xùn)。作為一個基層管理領(lǐng)班也要對他們做好現(xiàn)場督導(dǎo)和指導(dǎo)，確保每個新人都熟練掌握工作技巧后上崗能獨立上崗。從而避免日常工作中出現(xiàn)失誤導(dǎo)致客人投訴，影響服務(wù)質(zhì)量和公司效益。
2. 對上級安排的工作要正確迅速的傳達給下級，并做好檢查工作?？瓷先ミ@是一項很簡單很容易完成的工作，但往往在執(zhí)行的過程中會現(xiàn)出問題。例如主管傳達領(lǐng)班做一樣事 100 ％，領(lǐng)班傳達給服務(wù)員 90 ％，服務(wù)員聽了 90 ％，但只做了 80 ％。如果負責(zé)的主管或領(lǐng)班會對自己安排的工作進行檢查，可能會做一些彌補。反之則 …….. 。這只是三個層面之間的傳達，如果是再多幾個層面的話后果可想而知。所以作為一個領(lǐng)班做好上下級間工作橋接是有益于團隊團結(jié)、提高工作效率的關(guān)鍵。
3. 酒店設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)工作。酒店的設(shè)施設(shè)備都是實物，都會出現(xiàn)各種不同程度、人為或非人為的損壞和老化現(xiàn)象，因此在平時的工作中要對各種家具、工具定期排查和有效的養(yǎng)護。比如定期旋轉(zhuǎn)床墊、水龍頭檢查保修、會議室桌椅維護等。對不是我部門養(yǎng)護設(shè)施設(shè)備要做好督促工作，如滅火器的看管與更換，與其他各個部門緊密合作。
4. 留住回頭客和長包房及發(fā)展新客源。
5. 團隊內(nèi)部的監(jiān)督與互動。為了我們的工作制度更和諧，客房部內(nèi)部工作可以分區(qū)進行透明化、公平地打分，考核。已達到相互監(jiān)督共同進步的目的。在經(jīng)費充足的前提下，可以安排員工互動、集訓(xùn)，以增進團隊內(nèi)部的扭力。
6. 資源節(jié)約方面。可以試著將客戶用剩余的日用品回收，作為清洗用品，定時關(guān)燈開燈，為公司節(jié)約資源同時也是為我們員工省錢！
7．業(yè)務(wù)與理論的提升才算綜合能力的提升。我建議公司可以抽出工作之余的時間組織一些理論知識培訓(xùn)課，從公司最基層的我們開始提高能力與素質(zhì)?；鶎拥墓ぷ髂芰o話可說，新老員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)的提升，是公司內(nèi)部文化豐富和公司整體映像提升的必要措施。
領(lǐng)班的工作總結(jié)與計劃篇八
轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，主要負責(zé)餐廳樓面的日常運作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將xx年度工作情況作工作總結(jié)，并就xx年的工作打算作簡要概述。
一、廳面現(xiàn)場管理。
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí)，工作人員見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴，工作人員之間相互監(jiān)督，共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，工作人員養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進行分工合作。
4、提倡效率服務(wù)，要求工作人員只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時間，同時也應(yīng)注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實操方案》，進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、工作人員日常管理。
1、新工作人員作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)新工作人員特點及入職情況，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新工作人員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認識餐飲行業(yè)特點。使新工作人員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重工作人員的成長，時刻關(guān)注工作人員的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織工作人員進行學(xué)習(xí)，并以對工作人員進行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補，并對培訓(xùn)計劃加以改進，每月定期找工作人員談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務(wù)有了全新的認識和理解，在日常服務(wù)意識上形成了一致。
三、工作中存在不足。
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。
1、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進一步深化例會的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享服務(wù)經(jīng)驗，激發(fā)思想。
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
五、對餐廳整體管理經(jīng)營的策劃。
1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級，增強工作人員競爭意識，提高個人素質(zhì)及工作效率。
2、增強工作人員效益意識，加強成本控制，節(jié)約費用開支。培訓(xùn)工作人員養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象，及時制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項安全管理。
5、開展多渠道宣傳，促銷活動并與周邊各公司相互合作，增加會員率。
領(lǐng)班的工作總結(jié)與計劃篇九
??緊張忙碌的20xx年即將過去，酒店一年的工作也接近尾聲?；仡欉^去這一年的工作，有很多感受和體會，房務(wù)部是酒店的一個重要的部門，其工作質(zhì)量的好壞將直接影響酒店的外在形象和經(jīng)濟效益。在此我非常感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，讓我有幸擔(dān)任酒店房務(wù)部主管一職，在酒店領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)和房務(wù)部全體員工的共同努力下，我部門很好的完成了酒店客房和前臺20xx年的工作，客房完成了4、5樓的裝修工作，完成了對房間空調(diào)的檢修和更換。而前臺也完成了對系統(tǒng)的升級和管理，提高了工作效率，大幅度縮小了開房以及退房的時間。確保了整個部門各項工作都能順利開展。但是在過去的一年里，我們的工作還存在很多不足，客房硬件設(shè)施大部分都需要進一步進行整改?；仡欉^去的一年，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
??客房：
??1、物品管理和成本控制方面，做好物品的回收，使得一些消耗品得到再次利用，強化員工節(jié)約意識，比如洗發(fā)水、沐浴露以及前臺使用的房卡帶等等。酒店已經(jīng)開業(yè)四年了，布草報廢率逐漸增高，在與洗滌方協(xié)調(diào)后，提高了洗滌質(zhì)量，加強對員工的思想教育以及規(guī)范的操作，減少了因為員工在實際操作中對布草的損壞情況，根據(jù)酒店客房的銷售情況和現(xiàn)有棉品情況，客房補充了部分棉品，保證客房棉品能夠正常的使用。加強對客房消費品的管理和調(diào)查，即時進行整改與調(diào)整，主動詢問客人意見，詢問客人喜歡的客房用品，使得酒店迷你吧收入得到提高。
??2、衛(wèi)生檢查方面，嚴(yán)格執(zhí)行查房制度，實行員工自查，領(lǐng)班復(fù)查，主管抽查的三級查房制度，保證房間清潔衛(wèi)生能夠達到酒店的衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)。規(guī)范房間的物品擺放位置，是客房物品擺放從不規(guī)范到規(guī)范，讓客人能很明確的找到自己所需要的東西。
??3、在酒店硬件質(zhì)量方面，在客房空調(diào)未更換之前，客房投訴較多，主要投訴體現(xiàn)在房間的硬件設(shè)施上，由于我們酒店是商務(wù)型酒店，對客房硬件要求沒有星級酒店那么高，這就導(dǎo)致大部分硬件設(shè)施在使用過幾年后出現(xiàn)老化褪色等問題，特別是空調(diào)。后來客房部根據(jù)客人的要求以及現(xiàn)在酒店發(fā)展的需要，將房間部分老化的空調(diào)全部更換。在解決這一問題過后，客房在夏天的入住率提高了30%左右，保證了酒店的利益，留住了大部分老客戶。減少了客人的投訴。
??4、在服務(wù)質(zhì)量方面，由于客房部的特殊性，從事客房工作的的大多數(shù)都是40歲左右的老大姐，她們沒有接受過較高的學(xué)校教育。因此在服務(wù)方面出現(xiàn)較大的偏差，年初的時候客人對這方面的投訴居多，主要體現(xiàn)在對客服務(wù)的效率以及態(tài)度上。后面我針對這一情況，與客房領(lǐng)班一起對客房大姐進行了一些對客方面的培訓(xùn)，提高了客房對客的工作效率，減少了投訴。
??5、在工程維修面，酒店由于已經(jīng)走過了4個年頭了，房間出現(xiàn)了很多工程方面的問題，主要體現(xiàn)在房間門鎖，客房的電話線路以及網(wǎng)絡(luò)等問題。后面經(jīng)郭總同意，在工程部的配合下，對房間的電話線路和網(wǎng)絡(luò)進行了調(diào)試及檢查，改善了房間的網(wǎng)絡(luò)情況。房間門鎖由于使用時間較長，大部門門鎖都不能正常的打開，客人對此意見很大，后面通過檢查維修，解決了這一問題，客人反映良好，客房住房率明顯提高。同時對4、5f客房過道和客房進行重新裝修，更換了過道地毯和房間墻紙，客房品質(zhì)得到提升，增加了酒店收入，減少了客源流失。
??6、人員管理方面，堅持公平公正原則，關(guān)愛員工，拉近與員工之間的距離，使得客房部員工能夠穩(wěn)定的工作，客房成為酒店員工流失最少的部門，同時在根據(jù)酒店的實際情況和酒店減員增效的政策，客房一共減少三名員工，降低了部門的營運成本，同時提高了員工的收入，與酒店達到雙贏。提高了員工對酒店的忠誠度。當(dāng)然，客房還有很多需要改進的地方，房間的設(shè)施設(shè)備急需完善，而我們客房的人員的素質(zhì)仍然需要提高，對客服務(wù)方面仍需要加強，我在新的一年里，將完善客房管理制度，加強員工與自身的培訓(xùn)，與員工共同學(xué)習(xí)共同進步。
??前臺：
??前臺是酒店的門面崗位，是客人咨詢問題，提出建議，投訴問題比較集中的地方。每一位員工都要直接面對客人，員工的工作態(tài)度與工作質(zhì)量直接反應(yīng)酒店的服務(wù)水平與管理水平。
??1、處理好客人的投訴，我作為客房部主管，同時兼任酒店的值班經(jīng)理，每天都要處理很多大大小小的投訴，讓客人滿意，讓酒店不受損失。在不斷的處理投訴的過程中，不斷的積累，不斷的學(xué)習(xí)，慢慢的變得成熟起來，能夠妥善的處理各種各樣的問題。減少酒店的損失和增加客人的滿意度。
??2、做好各個部門之間的協(xié)調(diào)工作，前臺是酒店的樞紐，與各個部門之間有著非常密切的關(guān)系，在實際的工作中，部門與部門之間工作上難免會出現(xiàn)各種各樣的摩擦，我能夠及時的與該部門負責(zé)人進行溝通交流，最終使問題得到解決，避免事情和部門關(guān)系惡化。
??3、人員管理方面，前臺員工大多數(shù)年紀(jì)都很年輕。存在工作責(zé)任心不強，粗心大意，馬虎等情況。針對這種情況，我對員工進行思想上的培訓(xùn)，同時在工作中隨時提醒，使得員工在工作中得到更好的鍛煉。
??4、加強員工業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)，前臺在前期員工流動頻繁，新員工居多，在工作上存在很大的問題，經(jīng)常出現(xiàn)賬務(wù)不清楚，交接班不清楚等情況。針對這種情況，我對前臺員工進行了有針對性的培訓(xùn)，并在實際的工作中注重員工的實際操作與思想的培訓(xùn)。同時與財務(wù)部進行溝通，提高了員工對日常賬務(wù)的處理能力，使得工作效率得到提高，規(guī)范前臺的操作流程。
??相對客房來說，我接管前臺的時間還比較短，還需要加強學(xué)習(xí)，在不斷的學(xué)習(xí)過程中進行總結(jié)，規(guī)范自己的言行舉止，以身作則，使得前臺能夠真正成為酒店的窗口，成為酒店一道靚麗的風(fēng)景線。
??20xx年工作計劃：
??1、配合銷售部完成部門的經(jīng)營指標(biāo)，做好管理工作。
??2、加強部門內(nèi)部質(zhì)檢，提高工作效率以及工作質(zhì)量，確保客房清潔衛(wèi)生達到酒店的標(biāo)準(zhǔn)。
??3、對1、2、3f客房進行裝修整改，提高客房品質(zhì)。
??4、通過培訓(xùn)提高員工的素質(zhì)，提高工作效率，加強員工思想教育，提高對酒店的忠誠度。
??以上是我對20xx年客房前臺工作的總結(jié)與計劃，我堅信酒店總經(jīng)理郭總的帶領(lǐng)下，在我部全體員工的共同努力下，我們一定能夠很好的完成20xx年的工作。作為房務(wù)部主管，我將在新的一年里，繼續(xù)學(xué)習(xí)，努力提高自身能力，加強對員工的思想素質(zhì)教育，為酒店奉獻自己的力量。
領(lǐng)班的工作總結(jié)與計劃篇十
??歲月如梭，轉(zhuǎn)眼間，來xxx賓館已有一年多了，回顧在這一年里的工作中，我在領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的支持與幫助下嚴(yán)格自己，按照酒店要求較好完成自己本職工作，通過這一年的學(xué)習(xí)和領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將在這一年工作情況總結(jié)如下：
??作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調(diào)的作用和配合經(jīng)理做好樓層管理工作。
??雖然我是一個領(lǐng)班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書本學(xué)習(xí)提高自己的素質(zhì)，要在下一年有一定的進步管理能力有進步保證樓層各項工作正常運行。
??2、對員工不夠關(guān)心也沒及時溝通不太了解員工心聲自己責(zé)任不到家，還隊員工松懈。
??3、自己管理水平和理論水平有限。
??1、劃積極認真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作。
??2、加強設(shè)施設(shè)備認真檢查和維護，給客人使用過程中以和諧舒適之感。
??3、對客房衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格要求，合理安排好計劃衛(wèi)生。
??4、加強節(jié)能檢查，多給員工講節(jié)能知識努力第二次檢查。
??5、以后要對新員工和工作不規(guī)范的員工手把手教，提高員工業(yè)務(wù)水平。
??在接下來日子里，我要認真勤奮工作，改進不足之處發(fā)揚優(yōu)點，較好每一個員工把賓館創(chuàng)造更高的價值。
領(lǐng)班的工作總結(jié)與計劃篇十一
時間匆匆，飛快流逝，我已經(jīng)在“__娛樂世界”愉快的度過了幾個周期。工作著并快樂著是我的一貫準(zhǔn)則，我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，必須掌握七大要素：
1、微笑在ktv日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它應(yīng)該是不受時間、地點和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度，提高服務(wù)技能和技巧。“千里之行，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務(wù)，必須上好培訓(xùn)課，并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗，取長補短，做到一專多能，在服務(wù)時才能游刃有余，這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
3、準(zhǔn)備即要隨時準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說，僅有服務(wù)意識是不夠的，必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備，作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達之前，把所有準(zhǔn)備工作作好，處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài)，而不會手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便，消費較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便，這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人，而忽略細微服務(wù)，要重視和善待每一個客人，讓他們心甘情愿地消費。我們應(yīng)當(dāng)記裝客人是我們的衣食父母”。
5、細膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察，揣摸客人心理，預(yù)測客人需要，并及時提供服務(wù)，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點，為客人營造“家”的感覺，讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。
7、真誠熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時，員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象?，F(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭，質(zhì)量的競爭，特別ktv業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的，我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)，形成自身的服務(wù)優(yōu)勢，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使ktv立于不敗之地!
每個職業(yè)都需要講求團隊精神，在快樂迪也一樣。生意比較忙時，同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭，使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極，真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
平時，我也會和顧客談天，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結(jié)，這樣日積月累，使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務(wù)人員，也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的，有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的，可是我要說的是：條條道路通羅馬，我為服務(wù)別人而快樂，我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表，表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂，而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的。
當(dāng)然學(xué)無止境，學(xué)到還得運用到以后的工作中，希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促，同事能互相學(xué)習(xí)，在以后的工作中提高服務(wù)效率，努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在“__娛樂世界”感受到不一般的快樂!
領(lǐng)班的工作總結(jié)與計劃篇十二
??斗轉(zhuǎn)星移轉(zhuǎn)眼20xx年即將過去又迎來了美好的20xx年?；仡欉^去的一年我負責(zé)遠洋和萬達的保潔主管工作在公司老總指導(dǎo)和大力支持下在金經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)下按照公司的工作要求本著“您的滿意是我們永遠的追求”的服務(wù)宗旨“以人為本以客為尊以誠為源以質(zhì)為先”的管理理念以“上水平創(chuàng)效益樹品牌”作為發(fā)展目標(biāo)以“服務(wù)第一、客戶至上”作為每一位員工的信條。經(jīng)過全體員工的共同努力開展了一系列的優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作在此對20xx年的工作做以簡要總結(jié)?？偨Y(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)找出不足為20xx年的工作打好基礎(chǔ)。
??第一、20xx年主抓的幾項工作。
??一、認真抓好保潔隊伍的整體素質(zhì)建設(shè)加強員工的思想教育工作。讓每位員工都能認識到“公司是我家”、“我們大家是一個整體”、“保潔的榮辱就是我們大家的榮辱”。狠抓員工的服務(wù)意識樹立“業(yè)主至上、服務(wù)第一”、“客戶就是上帝”讓每位員工在服務(wù)中都能設(shè)身處地的為住戶著想——“想住戶之所想憂業(yè)主之所憂”在業(yè)主開口前讓業(yè)主滿意讓住戶深刻的感受到家的溫馨。同時還著力開展一些專業(yè)技能知識的學(xué)習(xí)因為只有在不斷的學(xué)習(xí)進取中才能力求發(fā)展。使每一位員工始終鼓足勁、保持最旺盛的斗志。
??二、進一步建全了各項規(guī)章制度。以相關(guān)的規(guī)章制度來嚴(yán)格規(guī)范每位員工的日常工作、行為準(zhǔn)則做到“定人定崗責(zé)任到人”讓每位員工都能認識到自己的不足之處并積極尋求改進和進取。
??三、狠抓了保潔員的儀表、儀容和形像建設(shè)狠抓了員工的禮節(jié)禮貌管理。根據(jù)甲方和公司的要求統(tǒng)一了著裝經(jīng)常檢查員工的儀表儀容檢查員工的禮節(jié)禮貌使保潔隊伍做到了著裝整齊、有禮節(jié)有禮貌、精神飽滿、做到微笑服務(wù)。
??四、定人、定崗、定位責(zé)任到人。根據(jù)園區(qū)的實際情況依據(jù)每位員工的工作能力和特長劃點、劃片、劃區(qū)劃樓、劃樓道定人、定崗、定位做到了人人有事做人人有責(zé)任區(qū)根據(jù)劃分的責(zé)任區(qū)情況每天進行檢查發(fā)現(xiàn)問題立即指出馬上糾正始終保持了各區(qū)、各樓的衛(wèi)生干凈、整潔。讓住戶和甲方滿意。
??五、非常重視上級的定期和不定期的檢查。今年遠洋公司檢查次數(shù)多要求嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)高。對此情況我們高度重視及時組織人力和物力確保每一次檢查讓業(yè)主滿意。幾次檢查沒有出現(xiàn)大的問題。維護了公司的形像。
??六、注重搞好與甲方的關(guān)系。遠洋當(dāng)主管期間特別注重搞好與甲方的關(guān)系。深知搞好與甲方的關(guān)系是工作開展的基礎(chǔ)便于我們工作。經(jīng)常與甲方的袁主管溝通征求甲方的意見增進感情。對于提出的問題及時整改并請甲方檢查。
??七、能自己的親和力團結(jié)每一位員工以自己的形像力去影響每一們員工能與保潔員工打成一片在對她們嚴(yán)格要求的同時做到生活上關(guān)心她們體貼她們有困難及時幫助她們解決她們的后顧之憂。讓她們放下包袱輕裝上陣一心一意撲在工作上。
??八、能及時做好月度和周工作計劃。使工作做到有計劃性目的性做到有條不亂無遺漏。
??九、逐步規(guī)范保潔清潔用品出入庫的管理狠抓節(jié)能降耗。為響應(yīng)公司的節(jié)能降耗號召我們根據(jù)自身的實際情況采取了在每天的工作中對各設(shè)備要勤檢查多清理從而減少因設(shè)備保養(yǎng)不到位引起的報修每位保潔員要做到人走燈滅不用水時要及時關(guān)水龍頭從一點一滴的小事做起新領(lǐng)拖布掃把先用東西綁扎好拖布用釘子釘好加固精心維護盡可能延長設(shè)備的使用壽命袋子抹布等精心使用能用三次決不只用二次。在每月報領(lǐng)保潔用品時按計劃請領(lǐng)從不多領(lǐng)為公司節(jié)約開支。
??十、嚴(yán)格按保潔管理作業(yè)程序和保潔標(biāo)準(zhǔn)及公司的檢查考核評分3標(biāo)準(zhǔn)實行工作檢查制度包括自查、互查、主管檢查、抽查等檢查制度將考核結(jié)果切實與員工工資掛鉤。做到獎勤罰懶賞罰分明。堅持每天巡視園區(qū)有效制止各種違章現(xiàn)象現(xiàn)場督導(dǎo)保潔工作。落實各種會議制度堅持天有天評周有小結(jié)月有講評。
??十一、十月份調(diào)任萬達主管以后更是從零開始抓起招聘人員、耗材統(tǒng)計和請領(lǐng)制定各種計劃進場、開荒人員定崗、定位、溝通關(guān)系事事想在前件件做在前樓上下來回跑。同時兼管太原街萬達廣場地下室的管理不怕苦不怕累盡心盡職。
??第二、存在的問題。
??1、專業(yè)技能掌握不夠全面。隨著高科技的材料層出不窮我們在清潔知識的方法上還無法全面的進行徹底清潔為日后工作中可能造成的工作失誤留下了隱患我們還要在日后的工作中不斷學(xué)習(xí)努力豐富自己的知識面為日后工作的順利展開鋪好路。
??2、各種記錄的不規(guī)范、不齊全。各種制度記錄的專業(yè)程度不足、不完善無專業(yè)化的記錄表格記錄缺乏整齊性、美觀性。
??第三、整改措施。
??針對以上的不足之處我將在來年把工作重點放在專業(yè)技能知識的學(xué)習(xí)及培訓(xùn)上和加強各員工的服務(wù)規(guī)范上讓我們的“個性化服務(wù)”能夠更好的向外發(fā)展出去適應(yīng)各種不同的需求讓業(yè)主滿意讓甲方滿意培養(yǎng)一支專業(yè)性能強、服務(wù)熱情周到、能打硬仗的保潔隊伍來回報公司對我們的栽培讓我們這個大家庭不斷的繁榮壯大下去。在20xx年保潔工作整體上有所提高但在工作細節(jié)方面還存在著不足清潔成本還有潛力可挖。在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下在金經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下在保潔員全體的努力下將在20xx有更好的表現(xiàn)。
??第四、20xx年工作計劃和標(biāo)準(zhǔn)、目標(biāo)。
??根據(jù)20xx年的工作情況依據(jù)公司的要求深挖細化工作內(nèi)容制定20xx年的工作計劃、標(biāo)準(zhǔn)、目標(biāo)。
??一、保潔工作標(biāo)準(zhǔn)化。
??1、標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)員工。努力培養(yǎng)和造就一支專業(yè)技術(shù)強、作風(fēng)正、素質(zhì)高的隊伍。是做好保潔工作的前提只有經(jīng)過專業(yè)訓(xùn)練的隊伍才能適應(yīng)捷特公司管理現(xiàn)代化和保潔專業(yè)化的要求。為建立良好的工作秩序提高員工素質(zhì)及工作效率我們將有計劃的組織員工進行全方位培訓(xùn)。針對新員工入職較多的實際情況實行班會講理論在崗示范的方法進行培訓(xùn)。班長手把手教老員工傳、幫、帶發(fā)揮班長的業(yè)務(wù)技能調(diào)動老員工的積極性。這樣新員工也容易接受和掌握。即提高了員工的技能又拉近了同事間的距離。嚴(yán)把培訓(xùn)關(guān)講清操作要領(lǐng)要點做到眼勤手快即眼勤看手快做先粗后細、一步到位、人走物清即一次做徹底人走垃圾、雜物、工具全帶走。把員工培訓(xùn)工作作為日常工作的指標(biāo)任務(wù)利用適當(dāng)?shù)臅r間每周一次每次集中培訓(xùn)培訓(xùn)內(nèi)容包括《清潔基本技能》、《崗位職責(zé)》、《操作安全》、《清潔劑的性能和使用》、《機器設(shè)備的使用》等。同時在日常工作中不間斷的指導(dǎo)和培訓(xùn)培訓(xùn)工作貫穿整個20xx年度培訓(xùn)完了要進行考核考核標(biāo)準(zhǔn)實際操考核1x0合格理論考核95及格。
??2、按標(biāo)準(zhǔn)化去做定崗、定人、定樓層責(zé)任到人、崗位到人、簽訂崗位責(zé)任書。讓員工心中有標(biāo)準(zhǔn)日工作表上排列有順序操作起來規(guī)范。整個工作區(qū)無死角無遺漏。
??3、按標(biāo)準(zhǔn)化去查主管、班長在檢查工作中不走過場要堅持按標(biāo)準(zhǔn)檢查自查、互查、班長檢查、主管檢查、抽查等檢查制度相結(jié)合將檢查結(jié)果切實與員工工資掛鉤。堅持每天巡查督促保潔工作發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。
??二、管理要素實施正規(guī)化。
??1、基礎(chǔ)設(shè)施管理的正規(guī)化。平時仔細檢查各種設(shè)施發(fā)現(xiàn)問題及時報修故障不過夜。
??2、物料管理的正規(guī)化。領(lǐng)料過程及手續(xù)齊全嚴(yán)格執(zhí)行審批制度深挖保潔成本潛力杜絕浪費為公司節(jié)約成本提高效益。
??3、工作方法正規(guī)化。制定各崗位工作標(biāo)準(zhǔn)及流程不斷完善存在漏洞的地方確保用正確的工作方法來指導(dǎo)員工讓所有工作處于受控狀態(tài)。根據(jù)實際情況制定各崗位的《崗位操作規(guī)程》及《檢查規(guī)程》、《培訓(xùn)規(guī)程》、《語言行為規(guī)范》及相關(guān)的工作技巧。并讓保潔員工熟記于心。
??4、職業(yè)健康安全管理正規(guī)化。對保潔各崗位存在風(fēng)險進行識別針對危險源制定措施并對員工進行工作中的自我保護教育。高臺、高窗、室外、電氣設(shè)備使用、機械設(shè)備使用作為重點內(nèi)容進行教育和提示確保安全無事故做到安全服務(wù)。
??5、月報、周評、周計、考勤正規(guī)化。及時做好各種報表并使之正規(guī)化、程序化。
??三、人力資源管理規(guī)范化。
??1、對員工進行不同層次的培訓(xùn)為員工制定工作目標(biāo)鼓勵員工自我學(xué)習(xí)和自我發(fā)展努力提高自己的綜合素質(zhì)。
??2、再度加強對保潔員的管理。針對于樓群、樓道分散、面積大、公共區(qū)域性質(zhì)復(fù)雜人口流動較大等特點20xx年需要加大管理力度使之系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、良性化運作起來。
??1加強監(jiān)督工作質(zhì)量精益求精。加強員工的服務(wù)意識、工作中處理問題的靈活性、主動服務(wù)等方面的管理。
??2重視對員工的培訓(xùn)教育提高員工職業(yè)道德和服務(wù)意識。3加強班長的基礎(chǔ)管理能力。
??4工作標(biāo)準(zhǔn)量化、可操作性強。5日常培訓(xùn)讓員工熟悉工作流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)升華服務(wù)質(zhì)量。
??3、針對一些突發(fā)事件制定突發(fā)事件的應(yīng)急方案并對員工進行培訓(xùn)不斷完善提高滿意度。如水管爆裂、漏水、結(jié)冰等情況讓員工熟練掌握應(yīng)對自如不驚慌失措。
??4、進一步提高保潔員的工作效率和工作質(zhì)量精益求精加強監(jiān)督檢查力度。對保潔員進行主動服務(wù)意識培訓(xùn)調(diào)整員工思想鼓勵員工養(yǎng)成主動自查習(xí)慣學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題解決問題。只有善于計劃工作才能按部就班有條不紊地開展只有善于總結(jié)發(fā)現(xiàn)不足工作績效才能良性循環(huán)。
??5、20xx年還要兼管太原街萬達地下室和北一路售樓處的管理同樣和鐵西萬達的標(biāo)準(zhǔn)一樣高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求做到業(yè)主滿意甲方滿意。
??四、業(yè)主、甲方檢查滿意化。
??針對上級的檢查高度重視及時組織人力物力搞好各項工作讓甲方滿意讓公司放心。
??五、上下關(guān)系和諧化。
??正確處理好與甲方的關(guān)系正確處理好與員工的關(guān)系使各種關(guān)系正?；?、和諧化為工作創(chuàng)造一個良好的和諧的環(huán)境。
??一分耕耘一份收獲工作任重而道遠。我們要認真總結(jié)過去的經(jīng)驗教訓(xùn)發(fā)揚成績克服缺點在總公司的指導(dǎo)下在金經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下秣兵勵馬不遺余力全身心地投入到工作當(dāng)中為萬達廣場的保潔工作再上新臺階為創(chuàng)捷特品牌形像作出更大的努力。
領(lǐng)班的工作總結(jié)與計劃篇十三
時間過得真快，轉(zhuǎn)眼間20xx年即將接近尾聲?；貞涍@一年來的工作，可以說是“甘苦與共”。下面是這一年來我對自己工作的總結(jié)：
20xx年8月23日，我剛剛畢業(yè)走出大學(xué)校園。以一名應(yīng)屆畢業(yè)生的身份來到上海這個大城市尋找自己的第一份工作。沒有想象中的那么容易，兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，最后我來到了xx酒店，成為了餐飲部這個大家庭中的一員。以下是我作為一名餐廳服務(wù)員，對于自身工作的總結(jié)：
(一)做的好的地方。
1.能夠很快適應(yīng)崗位工作，而且可以融洽的和同事相處，完成相應(yīng)的客情接待，學(xué)習(xí)能力強。
2.能夠與客人交流，請客人填寫“賓客意見反饋表”，幫助我們提高服務(wù)質(zhì)量，服務(wù)水平。例如：認真記錄哪個客人喜歡哪道菜?哪個客人對菜肴有什么特殊要求?哪個客人喜歡哪個飲料等等。
3.可以認真完成領(lǐng)班交代的工作。遇到不知道的會及時詢問同事或領(lǐng)導(dǎo)。對客服務(wù)中遇到力所不及的事情會第一時間請教身邊的同事或領(lǐng)導(dǎo)。
4.能夠正確認識并對待自己的錯誤，在犯錯時敢于認錯，知錯就改。
5.可以主動想其他同事學(xué)習(xí)相關(guān)服務(wù)的技能技巧。提高自身的水平。
6.做事認真、細心。對于自己的分內(nèi)事情一定會仔細完成。
7.能夠很好的帶領(lǐng)新人，讓她們可以盡快掌握相關(guān)服務(wù)知識，獨立完成一檔客情接待。
(二)做的不足的地方。
1.不夠膽大，靈活。遇到突發(fā)事件不會靈活變通，只會一味的尋求別人的幫助。
2.團隊合作能力不夠。與別人合力完成一檔客情接待時，不會默契的去和同事合作，只會自己一個人單干。
3.與賓客溝通不夠大方，說話不夠利落。
20xx年9月經(jīng)過自己的努力和同事、領(lǐng)導(dǎo)的幫助與指導(dǎo)。我通過了餐廳領(lǐng)班及主管、經(jīng)理的觀察，正式晉升為一名餐廳領(lǐng)班。下面是我在這段時間里對于自己作為一名餐廳領(lǐng)班，對于自身工作的總結(jié)：
(一)做的好的地方。
1.作為一名剛剛晉升上來的領(lǐng)班，我能夠認真對待這一角色的轉(zhuǎn)變，一如既往的對待工作，保持良好的工作態(tài)度。
2.作為一名新人，在和另一位領(lǐng)班共同管理包房事情時，能夠很好的輔助她，幫她一同做好包房客情接待，物資盤點及保管。
3.能夠很好的帶領(lǐng)包房其他服務(wù)員做好相關(guān)服務(wù)工作，督促傳菜人員做好相應(yīng)的餐前準(zhǔn)備工作及每日值班工作。
4.在客情空檔時，安排好當(dāng)班員工做好每日衛(wèi)生工作及相關(guān)計劃衛(wèi)生工作。
5.作為餐飲部酒水管理人員，認真做好每日酒水報表及酒水補倉工作。
(二)做的不足的地方。
1.沒有充分認識到領(lǐng)班與服務(wù)員的差別，很長一段時間里自己依舊停留在一名優(yōu)秀服務(wù)員的層面，沒有充分發(fā)揮領(lǐng)班的作用。
2.缺乏作為一名領(lǐng)班該有的威信，管理方式不到位，管理強度還有待加強，太于人性化。
3.在員工禮節(jié)禮貌方面要求不夠嚴(yán)格。
4.服務(wù)細節(jié)問題處理不夠細致。沒有很好的帶領(lǐng)員工做好服務(wù)工作，提高我們的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平。
5.員工節(jié)約意識薄弱。
1.認真監(jiān)督員工，嚴(yán)格按照餐飲部最新員工考核制度督促員工做好相應(yīng)工作。一旦發(fā)現(xiàn)有員工違反相關(guān)考核項目，根據(jù)相應(yīng)分數(shù)扣除。
2.多向其他領(lǐng)班學(xué)習(xí)，加強自身管理能力，充分發(fā)揮自身作用，在每天的重復(fù)工作中找到突破點，提升自己。
3.加強員工禮節(jié)禮貌方面的培訓(xùn)，讓員工抱著積極的心態(tài)面對每天重復(fù)的工作。
4.利用員工聚餐或是聊天的方式，了解員工的心理動態(tài)，鼓勵員工努力上進，不斷提升自己。
5.加強員工節(jié)約意識，減少相關(guān)消耗品的回收工作。例如：餐后收尾是可以回收的牙簽、火柴第一時間回收利用。
6.加強酒水管理工作，定期檢查酒水的保質(zhì)期。對快要過期但無法出售的酒水，第一時間與倉管聯(lián)系，看能否返還給供應(yīng)商等。杜絕過期酒水飲料。
7.加強對員工酒水、飲料及菜肴知識的培訓(xùn)，讓員工第一時間了解相關(guān)新菜、酒水飲料，以便很好的向客人做推薦和介紹。
領(lǐng)班的工作總結(jié)與計劃篇十四
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
我是大廳領(lǐng)班趙楠，轉(zhuǎn)眼間入職百亨商務(wù)酒店工作已一年多了，七月份根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，任職大廳領(lǐng)班，主要負責(zé)餐廳大廳的日常工作和管理，辭舊迎新，回顧20xx年度工作情況作總結(jié)匯報，并就20xx年的工作展望作簡要概述。
1、大廳共計十五個臺位，分為一、二、三、四區(qū)，平均每區(qū)的服務(wù)員盯四張臺。共七名員工，每天安排上早餐一的名，值班的一名，機動幫忙的一名，其余的保持正常的人員配置。
1、禮節(jié)禮貌培訓(xùn)，要求員工見到客人要禮貌用語，有問好聲，把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作之中，員工之間相互監(jiān)督，共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上班，上班期間發(fā)現(xiàn)儀容儀表問題立即指正，檢查對客禮儀禮貌的運用，讓員工養(yǎng)成一種良好的習(xí)慣。
3、嚴(yán)抓站姿站位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配，機動人員隨時支援較忙的區(qū)域，其他人員各負其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進行分工合作。
4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。
5、在服務(wù)質(zhì)量方面加大了管理力度，要求服務(wù)人員每餐勤更換骨碟，多添茶添水，本人也嚴(yán)格要求自己在完成工作安排的同時查看服務(wù)員的服務(wù)情況，增加巡臺的次數(shù)，及時補臺，遇到比較重要的客人，我也會協(xié)助服務(wù)員做好餐中的服務(wù)工作，交待好重要事項，及時的送果盤。
6、我認為領(lǐng)班的工作是每天都應(yīng)該與員工生活在一起，多溝通交流，不管在上班還是下班都要起到帶頭作用，學(xué)會觀察員工的精神面貌、心理動態(tài)、及時的關(guān)心員工。對犯錯誤的員工根據(jù)酒店制度做出相應(yīng)的處罰，并對其做心理疏導(dǎo)工作。對于表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，給予精神和物質(zhì)的表揚，讓其不斷進步。想辦法讓大家的工作熱情都高漲起來。在做管理員期間，我學(xué)會了很多東西，懂得了承擔(dān)責(zé)任，獨立思考問題，掌握了正確的處理客訴的方協(xié)，學(xué)會協(xié)調(diào)和安排員工的工作，在帶領(lǐng)員工進步的同時，自身也得到了極大的鍛煉。
1、在酒店的衛(wèi)生大檢查中，我們大廳出現(xiàn)了很多問題，我也深刻的認識到了管理上的漏洞，首先是我對員工的衛(wèi)生要求不高，檢查力度不夠，其次是帶頭引導(dǎo)不夠，我重新對以前的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進行了學(xué)習(xí)，制定了詳細的周計劃衛(wèi)生跟月計劃衛(wèi)生，各衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任人明確到位，對不合格的及時進行整改，保證酒店的復(fù)查合格，把嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)貫徹到日常工作中。我們會定期進行徹底的清理，保持一個良好的衛(wèi)生狀況，給客人一個舒適的用餐環(huán)境。
2、節(jié)能減耗方面，我們一直強調(diào)低值易耗品的回收，并跟蹤落實?？偷介_空調(diào)，客走第一時間關(guān)燈、關(guān)空調(diào)。
1、容易將個人情緒帶到工作中，高興時熱情周到，不高興時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。
2、在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
3、各區(qū)域之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
4、班前例會互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。
5、大廳公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。
6、大廳員工的服務(wù)規(guī)范及技巧需要進一步加強。
7、交接班時由于考慮不周，認為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發(fā)生，小事易造成大錯，今后一定嚴(yán)加防范，以免出錯。
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、細化服務(wù)措施，提高客人的滿意度。
3、加強教育培訓(xùn)，強化員工的素質(zhì)。
4、提高服務(wù)效率，做好日常衛(wèi)生。
5、將酒店發(fā)生的案例整理好，仔細總結(jié)分析，然后跟員工一起學(xué)習(xí)，分享服務(wù)經(jīng)驗，激發(fā)思想，減少客人投訴的幾率。
6、聽從主管、經(jīng)理的工作安排，并認真做好各項工作，及時匯報。
7、注重員工的成長，時刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
領(lǐng)班的工作總結(jié)與計劃篇十五
并帶著微笑去迎接一天中碰到每一位顧客和每一件事務(wù)，1每天帶著最飽滿的工作熱情和自信的態(tài)度上班去。并以積極高效的態(tài)度去處理好每一件事！
并及時更換好變價標(biāo)簽和保證每物一價，2每天早上第一時間帶領(lǐng)員工和促銷員仔細檢查好商品價格標(biāo)價簽。方便顧客選購和避免客訴。
并執(zhí)行任何事情都必須按輕重緩急這一原則進行處理并在下班前進行任務(wù)交接和對碰到當(dāng)前困難進行商榷和溝通。3安排好員工與促銷員的每天工作任務(wù)。
并對某一季節(jié)性商品和敏感性商品進行一系列的調(diào)價讓利活動，4每天查看和分析營業(yè)報表和昨天銷售明細清單。從而更好地吸引到新一批潛在性客流，并跟蹤好每一檔dm商品的訂貨和到貨情況，發(fā)現(xiàn)問題及時向經(jīng)理反應(yīng)情況，dm生效當(dāng)天安排好人員和時間以最佳的陳列效果和最好的商品陳列在每位顧客眼前，并及時清退過檔dm商品數(shù)量和滯銷凍結(jié)商品庫存。
并合理安排衛(wèi)生區(qū)域，5每天帶領(lǐng)員工和促銷員查看賣場和倉庫衛(wèi)生工作。輪流安排員工進行檢查和跟進。
并分享店內(nèi)最新八掛信息開展大家在日常生活中有什么不順暢的系列問題開展一些必要心理輔導(dǎo)工作從而激發(fā)起大家的工作熱情和自信。6每個星期固定有一天要分批對員工和促銷員進行營運和服務(wù)知識的培訓(xùn)工作。
領(lǐng)班的工作總結(jié)與計劃篇十六
大家上午好！我叫xxx，是分管xx保潔工作的副主管。今日，公司召開xx年度保潔工作總結(jié)表彰大會，借此機會，向各位領(lǐng)導(dǎo)匯報一下，我在xx年一年的工作情景，對于在工作中發(fā)現(xiàn)的問題和不足，請各位領(lǐng)導(dǎo)加以批評和指正。
xx年是不平凡的一年，第29屆奧運會在北京順利召開，使我們感到無比的光榮和自豪。作為保潔員，我們擔(dān)負著xx鎮(zhèn)各村的環(huán)境凈化工作，深知自我的職責(zé)重大。公司領(lǐng)導(dǎo)及鎮(zhèn)村主管環(huán)境工作的領(lǐng)導(dǎo)對此極為重視，這就要求我們嚴(yán)格按照公司制定的各項規(guī)章制度，認真負責(zé)的做好本職工作。
我本人是xx鎮(zhèn)xx村人，自xx年5月至xx年8月?lián)未灞嵭〗M組長以來，我團結(jié)同事，對工作認真負責(zé)，服從領(lǐng)導(dǎo)。我本人也有自我的衛(wèi)生職責(zé)段，在完成本職工作的同時再檢查其他保潔員工作。能夠嚴(yán)格按照公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，完成村保潔員的保潔區(qū)域劃分及清掃工作。xx年8月底，由于我在工作上的良好表現(xiàn)，我被公司領(lǐng)導(dǎo)提升為副主管，安排分管xx鎮(zhèn)東片13個村及鎮(zhèn)府前公路衛(wèi)生保潔的管理工作。崗位發(fā)生變化，職責(zé)隨之加重，在公司領(lǐng)導(dǎo)的鼓勵下，我克服心理壓力走上這個工作崗位并逐步進入主角。在工作中，我努力做到如下幾點：
一、努力向老領(lǐng)導(dǎo)請教工作經(jīng)驗，認真學(xué)習(xí)公司的各項規(guī)章制度，掌握了解各村的環(huán)境衛(wèi)生情景，發(fā)現(xiàn)問題及時整改并向上級匯報。
二、與組長及組員及時溝通，了解保潔員的心理和工作情景。
三、定時在各村分別召開保潔員會議，宣傳公司制定的各項規(guī)章制度，安全生產(chǎn)職責(zé)制度等。要求保潔員認真執(zhí)行，異常是保潔小組組長要帶頭執(zhí)行，嚴(yán)格管理。把衛(wèi)生保潔工作提升到一個新的層次，為我鎮(zhèn)創(chuàng)立環(huán)境優(yōu)美做出應(yīng)有的貢獻。
在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)和大力支持幫忙下，經(jīng)過近4個月的努力工作，xx鎮(zhèn)各村衛(wèi)生保潔狀況發(fā)生了根本的變化，保潔員的工作進取性提高了，職責(zé)意識和安全意識明顯加強。這當(dāng)中，我本人也付出了很大的努力，為了能每一天多到幾個村檢查衛(wèi)生保潔工作，我專門購買了一輛電動自行車，每一天早出晚歸。有的時候，個別同事不理解我的工作，會在背后有些小議論，加上家人的不理解，我以往一度想要放棄，可是我堅持住了。對于工作，我不能辜負領(lǐng)導(dǎo)和同事對我的信任和厚愛，我也僅有更加努力的工作，來回報他們。事實證明，我的工作得到了大家的認可，就算是辛苦一些也是值得的。
新的一年里，在公司的領(lǐng)導(dǎo)下，我要更加努力的工作，認真負責(zé)，嚴(yán)格要求，團結(jié)同事，把保潔工作做好，為我鎮(zhèn)爭創(chuàng)全國禮貌生態(tài)鎮(zhèn)做出一份貢獻。
領(lǐng)班的工作總結(jié)與計劃篇十七
時光荏苒，歲月如梭，不知不覺xx年就這么結(jié)束了?；厥走^去一年來的工作歷程，內(nèi)心不禁感慨萬千，鄖西店開業(yè)至今，已有三個年頭了，在這幾年里，我有歡喜，也有過失落。武商為我們每個員工供給了展示自我的平臺，在那里我不但學(xué)到了很多專業(yè)知識、家電的銷售技巧、賣場管理規(guī)范、同時也學(xué)會了人與人之間的交往，如何尊重領(lǐng)導(dǎo)，服從分配，愛護員工，善待同事。
人僅有不斷的總結(jié)過去，才會有新的發(fā)展和提高，如果不懂得總結(jié)，那么我們做的永遠都只是重復(fù)過去，平庸無為，感激公司領(lǐng)導(dǎo)給我供給這次總結(jié)的機會，能夠讓大家一齊分享各自的收獲，使我們互相滲透各自成功的經(jīng)驗和不足?？偨Y(jié)過去、取長補短、挖掘潛力，為xx年的工作做好充分的準(zhǔn)備和規(guī)劃。
在武商這個平臺我一向堅持著一份火熱的.工作熱情，心態(tài)也是以平和為主。我深深的明白，作為一名賣場的管理人員，堅決不能夠把個人的情緒帶到工作中去。管理者的言行和規(guī)范，也直接影響員工們的工作活力。雖然自我做主管時間不算太長，自身的素質(zhì)和管理水平還不是很高，深知要樹立良好的形象，因為我們不僅僅代表著我們自身，更代表著武商的形象。
作為人商鄖西店家電一名主管，主要以人員的管理和銷量為核心。經(jīng)過學(xué)習(xí)與摸索，我將人員的管理分為兩大類：員工制度管理和銷量目標(biāo)管理。員工制度管理：顧名思義就是按照公司的制度、員工手冊來執(zhí)行管理，用以約束員工工作行為的一種管理方式。沒有規(guī)矩不成方圓，家有家規(guī)，國有國法，廠有廠紀(jì)。嚴(yán)格要求自我，身先士卒。把管理好自我放在第一位，樹立標(biāo)桿作用，為下屬帶個好頭。其實，我在工作中發(fā)現(xiàn)很多問題，新的一年里我將不斷完善各種管理制度和方法，并真正貫徹到行動中去，嚴(yán)格督促員工按制度行事。
銷量目標(biāo)管理：就是根據(jù)實際情景，給每個員工制定的銷量任務(wù)。每個月要給員工制定銷量，沒有壓力就沒有動力。帶動員工如何利用節(jié)假日搞好銷售，如何利用人脈關(guān)系帶動顧客，如何利用人商良好的口碑真正讓顧客享受到超值服務(wù)。不斷激勵員工的工作熱情，并調(diào)動員工的進取性去認真思考要經(jīng)過哪些通路、方法來盡可能的提高銷量。由于自身的素質(zhì)低下、對工作狀態(tài)和福利待遇的不滿，我有過失落和消極情緒。對領(lǐng)導(dǎo)的批評有時產(chǎn)生不服氣的心態(tài)，對同事的誤會深感委屈。在過去的一段時間里，我茫然不知所措，以往的工作熱情消失貽盡，看見違規(guī)亂紀(jì)裝作沒有看見，想說的話不敢說，該做的事情不想做，帶頭在賣場聊天烤火，和同事閑聊。思想不對頭，管理方法不得當(dāng)，差點讓自我下去。工作中還有很大的不足，對于自我的管理水平和自身素質(zhì)還有待提高，在工作之余，自我還應(yīng)當(dāng)多學(xué)習(xí)管理方面的書籍，多請教上級領(lǐng)導(dǎo)，多和同事溝通，多學(xué)習(xí)關(guān)于產(chǎn)品方面的專業(yè)知識，我們僅有不斷的學(xué)習(xí)，不斷的提高，不斷的提高，才能立足于如今如此競爭激烈的社會之中，僅有做好這些，才有足夠的資本，才能在這個崗位中脫穎而出，在平凡的工作中作出不平凡的成績。
領(lǐng)班的工作總結(jié)與計劃篇十八
時間仿佛是一條從遠方流淌下來的歲月之河，以永不懈怠的步伐穿越每一個春夏秋冬。不知不覺時間已臨近_年的尾聲，為了能更好地保護酒店的安全和維護車場的正常秩序，使自己的工作做到安全無事故，我把一年的工作總結(jié)如下:
首先，工作中，隊員的思想比較穩(wěn)定，內(nèi)部之間都比較團結(jié)，當(dāng)班期間能保持警惕性，。"在人員緊、任務(wù)重、工作量大、工作時間長"的情況下全體隊員都能克服一切困難。嚴(yán)格把關(guān)，能嚴(yán)格按照酒店的各項規(guī)章制度去辦、去做、去干。其次，全年沒有發(fā)生過任何違法行為和其他安全事故。隊員對酒店的環(huán)境以及周邊環(huán)境都比較熟悉。不關(guān)天氣的惡劣，隊員們都能監(jiān)守自己的崗位，沒有因為天氣問題而影響正常上班。在這一年里，能不折不扣的完成酒店領(lǐng)導(dǎo)所布置的各種任務(wù)。
但還存在著一些不足:一、隊員工作態(tài)度還不夠積極，工作方法還不夠靈活，行為語言上還不夠到位，在上班期間存在著僥幸心理，在上班期間對勞動紀(jì)律的遵守還不夠，有些隊員在崗位上吃東西的現(xiàn)象始有存在;上班期間隊員與隊員之間沒有監(jiān)守崗位，經(jīng)常站在一起聊天。導(dǎo)致車子來了后，不能及時對車輛進行指揮，出現(xiàn)了擦車和車子不能停到位的現(xiàn)象，浪費車位比較嚴(yán)重。二、交接班不夠準(zhǔn)時，接班前后沒有對車輛進行檢查的意識。有少數(shù)隊員沒有時間概念，對上班不夠重視，出現(xiàn)了拖崗現(xiàn)象，在交接班前后沒有對車輛進行檢查，以至于后一班接班不知道上一個班車輛的情況。三、隊員禮節(jié)禮貌做得不夠好，見到酒店領(lǐng)導(dǎo)和客人都沒有敬禮和問好。在指揮客人停車的過程中，用語不行，甚至和客人進行爭吵的現(xiàn)象都有發(fā)生，讓客人聽了不舒服。沒有顧客至上的意識，嚴(yán)重損害了酒店的公共形象。四、隊員的普遍素質(zhì)比較差，軍訓(xùn)時，訓(xùn)練場上嬉笑打鬧的現(xiàn)象比較多，接受能力比較差，沒有我要練的意識。都要領(lǐng)班隨時跟在背后念，才能做好。
到_一年多了，從隊員到領(lǐng)班，我一直對工作負責(zé)，遵守酒店各項規(guī)章制度、團結(jié)隊員，嚴(yán)格要求自己。在當(dāng)隊員的時候，我積極配合領(lǐng)班和劉經(jīng)理的工作，做好了交接班制度，在上班期間，我和其他隊員互相協(xié)調(diào)、通氣。在酒店我不但禮節(jié)禮貌做得好，上班也比較認真負責(zé)。而且還負責(zé)了隊員的軍訓(xùn)任務(wù)，在訓(xùn)練中我聽取大家意見，改進訓(xùn)練方式，使隊員們在比較短的時間內(nèi)，學(xué)會了一些隊列動作。而且也得到酒店的肯定，8月份我因工作相對突出，被酒店推薦參加市里的明星保安員比賽。在比賽前我嚴(yán)格要求自己，一有時間就自我訓(xùn)練參賽科目，在比賽中，我全力以赴獲得了比較明顯的成績，也得到酒店領(lǐng)導(dǎo)的表揚和稱贊。9月份我因工作突出被升為領(lǐng)班。在擔(dān)任領(lǐng)班后，一、我更加嚴(yán)格的要求自己，努力學(xué)習(xí)消防知識和各項制度，遇到不懂的我就謙虛向其他同志學(xué)習(xí)請教。二、嚴(yán)格交接班制度，做到了交接班前后有小結(jié)，在上班期間發(fā)現(xiàn)隊員有做的不好的，我會及時指出。三、工作期間，發(fā)現(xiàn)問題我會及時去處理，在自己無法做出決定的時候，我會及時向上級反應(yīng)，并協(xié)助上級把問題解決。
雖然這一年里我取得了不錯的成績，但是也有一些做的不好的方面。一、由于快過年了，我在后面這一個多月里，放松了對自己的要求，對隊員的管理力度也沒有以前嚴(yán)格，隊員在崗位上聊天吃東西，我也沒有總是強調(diào)。二、有時候沒有堅持交接班前的小結(jié)，對樓巡也沒有以前檢查的仔細，而且有時上班還減少了樓巡次數(shù)。到車場檢查的的力度不夠，對隊員督促也不夠，所以才導(dǎo)致了停車場出現(xiàn)了擦車現(xiàn)象。
針對以上總結(jié)，在來年，我個人會繼續(xù)發(fā)揚好的方面，多加學(xué)習(xí)。堅決改正自身存在的不足，在下步的工作中，要時刻保持清醒的頭腦，嚴(yán)格管理，嚴(yán)格要求，從實際出發(fā)，從根本上解決，力爭把事故消滅在萌芽狀態(tài)。同時，也要好好發(fā)動全體隊員繼續(xù)保持好的方面、繼續(xù)努力，做到相互幫助、相互關(guān)心，"心往一處想，勁往一處使"，做到統(tǒng)一著裝，文明執(zhí)勤，虛心待人、熱情大方的工作氛圍。確保酒店人員生命、財產(chǎn)安全和車場的正常秩序。
領(lǐng)班的工作總結(jié)與計劃篇十九
回顧這半年的工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過半年的學(xué)習(xí)與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)如下::。
樓層領(lǐng)班對我來說并不是一個陌生的工作,但嘉海對我來說是一個全新的工作環(huán)境.作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作，20xx上半年客房領(lǐng)班工作總結(jié)。在新的工作環(huán)境中，各項工作幾乎都是從零開始，盡快理順工作關(guān)系，融入新的工作環(huán)境，是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作，本著實事求是原則，做到上情下達，下情上報。本酒店的會議接待任務(wù)比較重，上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客，但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺，這就要求自我強化工作意識，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，準(zhǔn)確避免疏漏和差錯。
提高業(yè)務(wù)水平雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班，但要做到優(yōu)秀，自己的學(xué)識，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面，有了進一步的提高，保證了樓層各項工作的正常運行。
本人能認真地開展工作，但也存在一些問題和不足，主要表現(xiàn)在：第一。我畢竟到嘉海工作才半年多，許多工作我是邊干邊摸索，以致工作起來不能游刃有余，工作效率有待進一步提高。第二.有些工作還不夠過細，如在查房上，設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上，不是十分到位。第三。自己的理論水平還不太高。
1.積極認真配合主管，搞好樓層的日常管理工作。
2.加強學(xué)習(xí)，拓展知識面，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點，靈活運用自己的實際工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量。
3.加強對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護保養(yǎng)，給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。
4.針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進行手把手的教，提高員工的業(yè)務(wù)水平。
5.對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)，合理的安排好計劃衛(wèi)生。
6.加強節(jié)能的檢查，平時多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識，努力做到二次進房檢查。在接下來的日子里，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚優(yōu)點，力爭取得更大的工作成績，為酒店創(chuàng)造更高的價值。
領(lǐng)班的工作總結(jié)與計劃篇二十
今年是不平凡的一年，作為保潔領(lǐng)班，我們擔(dān)負著xx物業(yè)的環(huán)境凈化工作，深知自我的職責(zé)重大。公司領(lǐng)導(dǎo)對此極為重視，這就要求我們嚴(yán)格按照公司制定的各項規(guī)章制度，認真負責(zé)的做好本職工作。以下是我今年的工作總結(jié)。
自擔(dān)任物業(yè)保潔員以來，我團結(jié)同事，對工作認真負責(zé)，服從領(lǐng)導(dǎo)。我本人也有自我的衛(wèi)生職責(zé)段，在完成本職工作的同時再檢查其他保潔員工作。能夠嚴(yán)格按照公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，完成物業(yè)保潔員的保潔區(qū)域劃分及清掃工作。
年初，由于我在工作上的良好表現(xiàn)，我被公司領(lǐng)導(dǎo)提升為保潔領(lǐng)班，安排分管物業(yè)的衛(wèi)生保潔的管理工作。崗位發(fā)生變化，職責(zé)隨之加重，在公司領(lǐng)導(dǎo)的鼓勵下，我克服心理壓力走上這個工作崗位并逐步進入主角。
努力向老領(lǐng)導(dǎo)請教工作經(jīng)驗，認真學(xué)習(xí)公司的各項規(guī)章制度，掌握了解物業(yè)的環(huán)境衛(wèi)生情景，發(fā)現(xiàn)問題及時整改并向上級匯報。與組長及組員及時溝通，了解保潔員的心理和工作情景。定時分別召開保潔員會議，宣傳公司制定的各項規(guī)章制度，安全生產(chǎn)職責(zé)制度等。要求保潔員認真執(zhí)行，異常是保潔小組組長要帶頭執(zhí)行，嚴(yán)格管理。把衛(wèi)生保潔工作提升到一個新的層次，為物業(yè)創(chuàng)立環(huán)境優(yōu)美做出應(yīng)有的貢獻。在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)和大力支持幫忙下，經(jīng)過這段時間的努力工作，物業(yè)衛(wèi)生保潔狀況發(fā)生了根本的變化，保潔員的工作進取性提高了，職責(zé)意識和安全意識明顯加強。
這當(dāng)中，我本人也付出了很大的努力，為了能每一天多到幾個區(qū)域檢查衛(wèi)生保潔工作，我專門購買了一輛電動自行車，每一天早出晚歸。有的時候，個別同事不理解我的工作，會在背后有些小議論，加上家人的不理解，我以往一度想要放棄，可是我堅持住了。對于工作，我不能辜負領(lǐng)導(dǎo)和同事對我的信任和厚愛，我也僅有更加努力的工作，來回報他們。事實證明，我的工作得到了大家的認可，就算是辛苦一些也是值得的。
新的一年里，在公司的領(lǐng)導(dǎo)下，我要更加努力的工作，認真負責(zé)，嚴(yán)格要求，團結(jié)同事，把保潔工作做好，為物業(yè)的發(fā)展做出一份貢獻。