讀后感是讀完一本書后,對書中內容、想法、感受等進行總結和評價的一種表達形式。它能夠幫助我們更好地理解書中的主題和思想,同時也能夠讓我們更深入地思考自己的人生和價值觀。讀完一本好書后,我們不妨寫下一篇讀后感,來記錄我們的思考和感悟。讀后感對于提升我們的閱讀水平和寫作能力也是非常有益的。那么如何寫一篇有深度和感悟的讀后感呢?讀后感筆者可以從多個方面進行展開,比如可以談談自己對書中主題和意義的理解,可以談談人物形象的感受和評價,還可以談談書中的情節(jié)和結局給自己的啟示。另外,讀后感還可以注重細節(jié)的描寫和感受的表達,可以用自己的語言和觀點對書中的內容進行解讀和解析,這樣讀后感才能更加個性化和有說服力。這是一份關于讀后感的范文集錦,希望對大家寫作有所啟發(fā)。
海底撈你學不會第二章讀后感篇一
今天郭大俠再次為大家分享一本近期讀過的這本——《海底撈你學不會》沒有吹捧,客觀評價,通過閱讀了解到的海底撈,可能遠比我們想象的更加“變態(tài)”。
其實,黃鐵鷹老師在這本書里已經把海底撈分析的很客觀和中肯了,所以在這里郭大俠只說說自己從書里感受的心得體會。
作為一個被我們津津樂道的“變態(tài)企業(yè)”,我們都知道是因為它特色標志的服務,而引起了大部分客人的好評。我也曾經想過,為什么海底撈的服務員的幸福感都特別強?他們就沒受過委屈?就沒有心理不平衡的時刻?他們怎么比我們在辦公室的普通員工的幸福感都高?帶著這些疑問,我翻開了作者的書,逐一探索。
客戶的滿意度與員工的積極性分不開,公司鼓勵員工創(chuàng)新。每一個海底撈員工都有免菜權或者贈送客人菜品的權利。而這種權利是基于一種信任感,正是這種信任感樹立了“海底撈文化”,據(jù)說每一個做到海底撈高管位置的人如果要離職,張勇都會給他們一筆不小的“嫁妝”,記得好像是8-15萬之間。作為一個餐飲企業(yè)能夠給員工這樣的補償實屬罕見了吧。張勇說,海底撈的工作辛苦,強度大,所以給他們補償我覺得是值得的。這位老板還給公司的員工下達一個這樣的規(guī)定。想要在我這里升職,做大區(qū)經理沒問題,但你一定要學習,從一點一滴。目前在海底撈工作的員工,不管是管理層,還是其他職位的員工都是從最底層的服務人員做起。張勇認為,人只有從最基層做起,才能設身處地理解他人,不管是財務人員,人事?;蚱渌毼唬麄兒苡锌赡芏际菑姆杖藛T干起的,并且每位做到高層管理的人員要通過各種渠道不斷充實自己:上夜校,學電腦,學mba,從農村里出來的初中畢業(yè)生應該怎么也想不到,是海底撈改變了他們的一生吧。
不論出身,只要你依然想改變命運,就努力去做做看,哪怕失敗,但你會在這一路看到最美的自己。
海底撈你學不會第二章讀后感篇二
起初,我是被《海底撈你學不會》這本書的名字所吸引,單純的想了解是什么讓我們學不會。翻開這本書之后被里面的內容慢慢吸引了,讀完之后細細回想,海底撈的管理學是一門很深的學問,一個企業(yè)的核心正是優(yōu)秀的管理所在,是根本無法復制的。
書中說到“把人當人看”,因為一個企業(yè),一個單位,就好像是一個國家,員工就好像是國家的公民,員工對于企業(yè)的重要性就相當于公民對于國家一樣,而員工在企業(yè)發(fā)展中的重要性就好比公民在社會歷史發(fā)展中的作用與地位。有句話說:人的高級層次需要有成就需要、權利需要和交往需要。海底撈就是這樣,滿足每個員工的高級層次需要,員工可以給顧客打折甚至免單,這種“放權式管理”可以激發(fā)出員工的潛能,推動員工的自發(fā)服務意識。
去過海底撈用餐的都能感受到每位員工服務的熱情和激情,甚至我們可能會因為他們的熱情而忘卻了我們是來用餐的。這種熱情可能就來自于企業(yè)對員工的信任,員工對企業(yè)的感恩,才能使員工倍加愛護著這份信任和這份授權。
海底撈有著自己獨特的企業(yè)管理理念和文化,這也是這個企業(yè)能有如今成就的重要原因,作為企業(yè)應該有屬于自己,適合自己的管理模式,同時可以讓員工時刻保有正能量,管理者與員工相輔相成,從而讓企業(yè)實現(xiàn)跨越式發(fā)展。
海底撈員工的工作態(tài)度,有太多我們值得學習的地方,我們要學會汲取海底撈的精華,變成自己的營養(yǎng),打造自己的玉石。我們要明白付出就有回報,帶著斗志昂揚的狀態(tài),一顆感恩的心去工作,每天讓自己充滿激情的堅守在崗位上,笑迎每一輛車,熱情服務每一位司乘。我們更要明白自己是青銀人,將青銀的形象展現(xiàn)給過往的司機是我們的職責與義務。
海底撈你學不會第二章讀后感篇三
每次去海底撈吃飯,都會被那里服務員的熱情招待所折服,看了《海底撈你學不會》這本書,才真正感覺到海底撈的成功不只在于他們的服務,也在于他們的企業(yè)管理理念和管理創(chuàng)新方式,在于他們管理者的敬業(yè)精神和不服輸意志,在于他們底層的勞動者與艱辛生活抗爭向美好生活努力的態(tài)度和決心,但我認為最主要的是他們的心態(tài)----勝,不妄喜;敗,不惶餒;改變自己、做好自己最重要。當你正被取得的成就“熱”的樂不可知時海底撈那清涼的檸檬水會提醒你控制情緒平穩(wěn)心態(tài),切不可為小的勝利沖昏頭腦;當你正被一時的失敗“冷”的一蹶不振時海底撈那溫熱的豆?jié){會給予你溫暖,鼓勵你重拾信心從頭再來;還有海底撈那酸甜的酸梅汁,讓你在平凡的生活中感知幸福。
有人說,世上沒有絕望的處境,只有對處境絕望的人。又有人說,人生最大的破產是絕望,最大的資產是希望。說來說去,就像是在說海底撈的最高領導者張勇,失敗也好,成功也罷,重要的是有好心態(tài)。捫心自問,我們時不時慍怒,時不時嫉妒,時不時怨恨……可最后怎樣呢?于人無用,于己無益——,不管我們怎樣譴責、謾罵、抱怨,工作還是原來的工作,事情還是沒有得到解決,工作中沒有成就,領導就不會用你,這時我們不如靜下心來,調整好自己的心態(tài),從眼前的第一件小事情做起,這樣來的比什么都快。
心態(tài)改變了,接下來應該改變的是思維。人在工作生活中迷惑的時候,往往有許多心結纏著,這通常是由于自己鉆牛角尖,一意孤行,聽不進人家的逆耳忠言所致。工作中不改變這種思維,只會越來越糟,生活中不改變這種思維,只會越來越煩。所以,永遠都不要太自以為是,不要太習慣于自己的想法,太習慣于想當然的結論,所謂“窮則通,通則變”,思維一換,往往“柳暗花明又一村”,思維的變通要求我們有豐富的學識和閱歷,我們要學到老,活到老,經歷到老。
心態(tài)和思維都改變了,還不成功呢?那么你就應該調整自己的方向了。很多時候,我們的不成功,不如意,是因為我們的方向不對。不適合跳芭蕾,可以當演員;不適合當演員,可以練書法;不適合練書法,可以玩古董……三百六十行,總有一行你最行。人生路上總是充滿坎坷,目標沒有實現(xiàn)就及時重新立一個,關鍵是要冷靜,要付出,要適時地變換出口,為夢想插上鷹一樣的翅膀,生活是你自己的,美好生活從改變自己開始。
我們應該學會向生活微笑。向生活微笑的人,生活也會向你微笑。生活就好比打牌,抓到手里的牌不管好壞,我們都要耐著性子把它打完,并盡可能努力打好。生活亦是如此,不管發(fā)生了多大困難,我們都要保持平和心態(tài)去一一面對,這是最好的方法和態(tài)度。記住了這一條,假如我們轉身面向陽光,身子就不可能陷在黑暗的陰影里。
在工作中,我們一定要讓自己豁達些,因為豁達才不至于鉆牛角尖,也才能樂觀進取,才能在工作中有所作為。我們不能決定生命的長度,但我們可以擴展生命的寬度;我們不能改變天生的容貌,但我們可以時時展現(xiàn)動人的笑容;我們不能企圖控制他人,但我們可以好好掌握自己;我們不能全然預知明天,但我們可以充分利用今天;我們不可能事事順利,但我們可以做到事事盡心。
“胸懷家,筑天下,心所思,行即達”。
當我們歷經了得失的往復,洗盡了浮躁的鉛華,我們應做到的是寵辱不驚,閑看庭前花開花落,去留無意,笑望天上云卷云舒,靜下心來,相信自己,我們的未來不是夢。
海底撈你學不會第二章讀后感篇四
海底撈,是一個人們耳熟能詳?shù)拿?,以前總感嘆它里面的服務人員態(tài)度好,又有耐心,這兩天看了《海底撈你學不會》這本書,才發(fā)現(xiàn)其實里面真的有很多學問,包括服務人員身上的很多品質和精神,都值得我們去學習和思考。
去過海底撈的人都知道,他們的工作人員每天都是微笑服務,無論是說話還是傾聽,都是面帶微笑,眼神中傳達出誠懇和歡迎你的意思,看似是一個很輕松的差事,但其實他們的工作強度很大,服務人員每天要站立將近10個小時,傳菜員每天行走的距離不少于10公里,他們很多人腳上都長了水泡、腳氣等各種各樣的“職業(yè)病”,但他們不怨天,不尤人,用積極樂觀的辦法去應對,并永遠充滿著對自己的工作的自豪與驕傲。工作是固定的,但是態(tài)度是可以轉變的,主動面對每一項任務,用樂觀向上的態(tài)度去對待,將壓力和負能量轉化成動力,工作起來就沒有那么多苦和累了。
海底撈不僅可以到店里吃,還可以送火鍋外賣到家里,吃完以后,服務人員連垃圾也會收走,正是這樣一群有責任心的人,造就了現(xiàn)在的海底撈,形成了一個很多時候其他餐廳都冷清只有他們家需要排隊的局面。我們工作中很多時候都是瑣碎的小事,也不像科研一樣要有高超的科學技術水平,需要的只是我們認真去對待,看似簡單的一項工作,怎樣能比別人完成的更好,才是我們需要思考的。多一份認真,把責任放心上,細節(jié)的地方做到位,才能做到規(guī)范有序,準確無誤。
海底撈的大部分工作人員都“快如飛,猛如虎”,“快如飛”是指上菜都是用跑的,個個腳步輕盈,健步如飛,能夠在客人多的轉不開身時,以極快的速度“鉆”到客人前面去送菜;“猛如虎”指的是他們擦桌子時干凈利索,眨眼的功夫就把桌子收拾好了,就像變魔術一樣。其實這就是一種連鎖反應,他們動作快,客人們吃飯的進度也就快,翻桌率也跟著提高了,每天接待的客人多了,他們的績效很顯然的就增加了。俗話說時間就像海綿里的水,擠擠總會有的,如果在我們日常工作中也有這樣的工作效率,那么會節(jié)約更多的時間,會有更多的空閑去提升自己各方面的專業(yè)技能和能力。
用積極、樂觀、向上的態(tài)度認真對待工作,把工作當成一種熱愛,才是我們每個人該有的“職業(yè)精神”,才能夠把本職工作做到最好。
海底撈你學不會第二章讀后感篇五
先來說說“人性”這個詞,有人的第一感覺認為這個詞是貶義的,比如自私自利、貪婪等。其實不是,人性是多面的,比如善良、感恩、助人為樂等,都是人性的一部分。
再來說說第二個詞語“自己公司員工的人性”。
海底撈的員工擁有什么樣的人性呢?他們的員工大多數(shù)是來著貧困的農村,學歷水平都相對較低,年紀各個層次的都有?;诖耍5讚频膯T工們對自身的訴求是相對比較基礎的,能獲得作為服務員基本的工資待遇,同時,如果能相比同類人自己看起來更體面收獲更多就已經很滿意了。
首先,海底撈服務員的工資在餐飲服務業(yè)算是合理,也許略高。當然,工作量也更大些。這算是滿足了基本訴求。
其次,海底撈為員工提高舒適的住宿環(huán)境,據(jù)說海底撈的宿舍環(huán)境堪比酒店,有專門的宿管阿姨幫忙洗衣做飯。海底撈還給員工的父母每月發(fā)幾百塊錢的補助,為兩年以上的干部提供“嫁妝”等,這些物質上的額外補助讓員工覺得自己得到的不在是服務員的標配,甚至更多。
第三,賦予海底撈底層員工免單和打折的特權,這一點一直讓大家津津樂道。雖然打折免單員工沒獲得什么實際的物質價值,但從精神層面上來講,員工獲得了信任與權力。這已經不是服務員的訴求了,更讓普通員工感覺到自己是一個小小的“老板”。
海底撈實行很多看起來很不可思議的政策,歸根結底,海底撈管理模式是基于對自己員工的人性深刻理解之下的。
為什么海底撈能很好的理解自己的員工呢?我的解讀是,他們的老板張勇本身就是底層出身,親身感受過服務員的生活,這使得他更懂自己的員工。
海底撈你學不會第二章讀后感篇六
讀完《海底撈,你學不會》,我的同事們都是滿滿的感動,我也跟著同事的感動而感動著。自己讀了幾章,卻找不到感動的理由,也許有點鐵石心腸,卻真實覺得是本質人生,沒有什么可感動的。不管是公司董事長還是員工,都是非常正常的工作和生活方式。如果說感動,那我感動的是公司的核心凝聚力。很多公司的核心凝聚力是說出來的,海底撈的最大優(yōu)勢,是把這份核心凝聚力做出來了。最喜歡這本書里很簡單的一句話,"你把每個人當做好人,每個人就真變成了好人,每個人都希望世界更美好,世界就真的更美好了。"說白了是信仰與信任的關系,"士為知己者死",這才是海底撈的成功之道。"格局決定結局,態(tài)度決定高度。"提出這一理念的是《財富》雜志的主編吉夫科文,他曾這樣說過:"企業(yè)家的格局決定企業(yè)的結局,企業(yè)家的高度決定企業(yè)的高度、遠度。"。
一直喜歡管理,可又談不出什么是管理,因為很多的管理學都太深奧。但管理的目的,無外乎是研究現(xiàn)有的條件下,如何通過合理的組織和配置人、財、物等因素,提高生產力水平。而生產力水平,很大程度上就是服務水平。服務水平是由服務意識決定的,原始的說法是,顧客就是上帝,可如果把顧客看成是上帝,那我們就要謹小慎微、畢恭畢敬或者說奴顏卑膝?,F(xiàn)在的做法是把上帝變成朋友,提供的服務要做到"滿意+驚喜+感動",所以必須有從心出發(fā)的服務意識。怎樣才會有從心出發(fā)的服務意識呢?它依賴于一整套的管理辦法和企業(yè)文化,也依賴于企業(yè)領導人的經營理念和胸懷。這就要談到管理,那什么是管理呢,我理解的管理就是管理者能為被管理者提供什么樣的服務,而不是被管理者為管理者提供什么樣的服務。因為公司的制度如果讓員工無法享受到應有的幸福感和成就感,這樣的制度將無法持續(xù)。好的管理一定是激勵為主,監(jiān)控為輔,人被信任了,管理就事半功倍;壞的管理一定是以監(jiān)控為主,激勵為輔,人被看低了,士氣自然就低,管理就事倍功半。只有想辦法讓員工把公司當成家,員工就會把心放在顧客身上,為顧客提供每時每刻的服務。為顧客提供每時每刻的服務,就是為領導者提供每時每刻的服務,就是為公司提供每時每刻的服務。所以管理的最高境界是心甘情愿,是無怨無悔。而如果企業(yè)的管理讓員工到了怨聲載道的時候,老板和領導人都應該慎重考慮企業(yè)的前程與前景了。
這本書說了一件事,很多公司用上百萬的年薪挖來職業(yè)經理人當總經理,可這個經理人連五萬元的簽單權都沒有,反問這叫什么信任。是的,《海底撈》這本書的主線就是信任,而信任的唯一標志就是授權。人有權,才有膽;有膽,才不怕犯錯誤;不怕犯錯,才有創(chuàng)新。百萬年薪對于我們有點天方夜譚,做職業(yè)經理人,我們也是望塵莫及。但我們就算是普通員工,也是公司花錢請來的啊。"運籌帷幄之中,決勝千里之外",不管哪朝哪代,哪行哪業(yè),決定成敗的都是普通人。"水能載舟亦能覆舟".所以普通員工就是水,是承載起企業(yè)(事業(yè))江山這艘大船的水,更需要信任和授權。
最后,用幾句話贅尾,與大家共勉:
營銷打天下,服務定江山!
思路決定出路,方法決定末來,態(tài)度決定高度,執(zhí)行決定成?。?BR> 強者創(chuàng)造機遇,能者抓住機遇,弱者等待機遇!
海底撈你學不會第二章讀后感篇七
我沒有去過海底撈,只是知道它是一家火鍋店,當公司推薦這本書時,我只覺得又是一本商業(yè)類書籍一個企業(yè)成功的故事,這種故事屢見不鮮了。我是以一種打發(fā)時間和完成任務的心態(tài)打開這本書,然后被吸引,被感動,被征服,更對海底撈董事長充滿敬佩之情。張勇,如此平凡的名字,如此不平凡的人。
海底撈是個很微妙的企業(yè)。很多事情告訴你了,你會很驚訝,再把原因告訴你,你會想不通,整個海底撈充滿了矛盾和不可思議??捎指杏X這是一個水到渠成,很自然的現(xiàn)象。海底撈一切好的開始我覺得都源于老板張勇的管理創(chuàng)新———把人當人待。
這本書很完整的體現(xiàn)了海底撈的管理,經營模式,以及員工與海底撈之間的點點滴滴,非常感人,而那些點點滴滴中更有很多值得思考的東西。
書中一件一件員工與海底撈之間的瑣事,讓我看到了海底撈人性的一面,還有張勇獨特的管理,以及張勇不平凡的為人。
人呢?最難養(yǎng),只給吃喝愛還不夠,人還需要尊敬,什么是對人的尊敬?見老板鞠躬給領導鼓掌?那不是對人的尊敬,那是對地位和權力的尊敬,對人的尊敬是信任。信任你的操守,就不會把你當賊防;信任你的能力,就會把重要的事情委托給你,人被信任了,就有了責任感;于是,士為知己者死,才能把公司的事當成家里的事。在海底撈,員工住的是小區(qū),還有專人打理,衣食住行面面俱到。張勇像家人般對待員工,連同員工的親屬也一并關愛,其中最讓我印象深刻的也是最厲害的一點就是對員工如家人般的信任。
海底撈里,連一個最普通的服務員只要有合理的理由都有給客人免單的權力,他明白每桌客人的喜好只有服務員最清楚,只有服務員才能一桌一桌地感動客人,所以他把解決問題的權力放在一線員工手里,才能最大限度消除服務中的不滿意,而這種授權更讓員工感覺到被充分的信任,這種信任也讓員工更加有主人翁精神。一個企業(yè),讓員工感受到家的溫暖,一個老板讓員工受到家人般的信任,還會有哪個員工會拒絕對企業(yè)好對老板好?不得不說,張勇真的是個很聰明很有魄力的人。正是他的這種家人般的關愛和信任,充分調動了員工的積極性,把員工的主人翁精神體現(xiàn)到極致,把員工的作用發(fā)揮到極致,正是這種極致把海底撈的服務推了出去,把海底撈推了出去,讓更多人做好掏腰包的準備走進了海底撈。
張勇確實是個偉大的領導者,他能讓員工堅信明天的蛋糕也有自己的一份,他能讓員工在最不起眼的工作崗位上看到自己未來的希望,并把自己的希望和公司未來的發(fā)展緊緊聯(lián)系到一起,他先把員工的心留下,再把權力交給員工,讓員工的腦袋開始為海底撈的發(fā)展創(chuàng)造,這樣一個海底撈,沒有理由不成功,這樣一個人能讓千千萬萬的人看到希望,他沒有理由不偉大。
細看之下,海底撈的成功里沒有不可思議,海底撈的成功是一步一步走出來的。而海底撈最寶貴的財富不是體制,不是管理,不是資本,是人!
我衷心希望張勇和他的海底撈能夠一直走下去,因為海底撈的存在已不僅僅只是一個企業(yè)成功創(chuàng)造出來的產物,它讓中國最令人不滿意的服務態(tài)度和服務水平有了可以改變的希望,它的存在讓韓國和日本這種擁有高水平服務的國家為之驚嘆:“中國也有這樣服務的餐廳?”它給我們中國的餐飲業(yè)帶來了贊譽,同時也滿足了我們的自尊心。而張勇用自己的行動證實了“把人當人待”這一管理創(chuàng)新的可行性,海底撈帶給中國及國外企業(yè)的影響,使這種創(chuàng)新已經開始影響更多企業(yè)人思考中國企業(yè)和社會人文關懷,文明程度要與經濟發(fā)展同步的問題。
海底撈你學不會第二章讀后感篇八
前段時間出差,一個朋友給我推薦一本書《海底撈你學不會》。當時沒怎么在意,在火車上,聽到幾位乘客在談論海底撈的服務,剛開始還是因為無聊,打發(fā)下時間。聽著聽著,心靈慢慢有了震撼。當時就深深記下了海底撈。也許是自己不太喜歡吃火鍋,也許是自己太落伍的緣故吧!其實,之前我還真不知道海底撈是做什么的。
回到公司后,我開始在網上搜尋關于海底撈的一些相關信息,大致了解到了,海底撈原來是火鍋連鎖店。通過一段段對海底撈的描繪,逐步的把我?guī)нM了衣服海底撈場景的畫面中去。后來,通過卓越網訂購了一本黃鐵鷹老師寫的《海底撈你學不會》。
沒看到書前,我心里一直在想,怎么可能學不會?太夸張了吧?一定是在炒作。當打開書本,從目錄開始瀏覽,一個個詞匯陸續(xù)進入我的視線——把他們當人看,雙手改變命運,不要丟了西瓜……對于我有了那么一點點的震撼。隨著看望第一章,我完全已經身臨其境,仿佛自己走進了海底撈,成為他們中的一份子。
海底撈給我最大的感觸莫過于他們對人性的把握,這也是我一直感興趣的東西,我一直認為人心真的是肉長的。我一直在想為什么今天,特別是中國企業(yè),尤其是民營企業(yè),為什么招工難?為什么求職難?人才留不???我一直在想這個問題。我也是在千萬打工隊伍中的一個,換位思考,我為什么對企業(yè)沒有像海底撈員工那樣的忠誠度?難道只是金錢的問題嗎?我想答案肯定是否定的。
我從畢業(yè)進入社會以來,從事了3份工作,都與銷售相關,接觸了大量的業(yè)務人員。發(fā)現(xiàn)一個現(xiàn)象是:老板指責業(yè)務員沒有好好干活,在外面偷懶;而業(yè)務人員指責老板太小氣,給自己拿的太少。也許這是目前很普遍的一個現(xiàn)象吧!至少目前為止我接觸的是這樣的。我一直在思考,我為什么也會有這樣的想法?后來總結為以下幾點:一、嚴重缺乏安全感(作為業(yè)務人員,首先靠業(yè)績吃飯,大多中國中小型企業(yè)業(yè)務人員基本保障沒有完善,很少企業(yè)為業(yè)務人員買諸如社保一類的東西,當然這也跟業(yè)務人員屬性有關,但是很多程度在于企業(yè)不愿意花那筆錢;業(yè)務人員不知道公司什么時候會把自己給干掉,畢竟當市場環(huán)境不好的時候越來越多,或者擔心自己犯錯誤等等)二。中國企業(yè)政治斗爭太嚴重(老板大多急功近利,希望在短時間能夠獲取豐厚的利潤,因此會請一些職業(yè)經理人來操盤,一朝君子一朝臣,每一個新來的要樹立威信,必定要拿老員工開刀,因此新老員工之間、領導與下手之間、領導層之間,會經?;ハ嗯艛D,拉幫結派,企業(yè)內耗嚴重)三。對員工缺乏信任,員工很大程度上成為企業(yè)的機器,企業(yè)對下面的人員缺乏信任,很大程度上不愿意放權,擔心下面的人員利用公司的資源做一些對企業(yè)不利的事。四。缺乏長遠的戰(zhàn)略規(guī)劃,沒有給下面員工希望。
在看海底撈的時候,看了里面很多小故事,看著有些令人心酸。感覺海底撈,的確重視人,把每一個人當作人來看,并且是當作家人來看。我在想:為什么我們做不到呢?我也在想:如果我是企業(yè)老板,我能做得到嗎?海底撈除了有一種人與人感情線將企業(yè)連起來外,最關鍵的是對下面足夠信賴,足夠放權,讓每個員工都成為企業(yè)的管理者,企業(yè)的所有者,能夠發(fā)揮各自所長,對企業(yè)提供自己最好的建議。現(xiàn)在大多企業(yè)主,特別私營企業(yè)主,在企業(yè)里面就是土皇帝,說一不二,在他們心中,所有員工都是他養(yǎng)著的。這樣的心態(tài)肯定得不到員工內心的擁護,在企業(yè)一旦遇到困難的時候,肯定不會與企業(yè)同舟共濟。
我在想,如果今后我要創(chuàng)辦企業(yè),我會怎么做?想過很多很多,我經常對朋友講一句話,如果我是老板,我不怕吃蛋糕的人多,但是我希望蛋糕一定要做的大。中國企業(yè)未來走向是什么,的確很難預料。但我在想如果我以后創(chuàng)辦企業(yè),我想做好幾件事:一、做百年企業(yè),質量為首,誠信為本,要做儒商,大商,達則兼濟天下。二、將股份一部分分給或者轉讓給員工,讓每一個員工感受到在為自己打工。三、職權分明,疑人不用,用人不疑。四、給每一個員工一個希望。
海底撈你學不會第二章讀后感篇九
《海底撈,你學不會》這本書告訴你:為什么海底撈得以成為中國餐飲業(yè)的新生力量,為什么一句“把人當人對待”成為海底撈的成功要訣。
看完這本書,它讓我明白:其成功法其實很簡單,只是將愛、尊重、信任貫穿于一切。
因愛而產生的責任。
愛,有輕于鴻毛,也有重于泰山。
而海底撈的愛,在于為員工的生存、生活負責。讓農民工享受城里人的生活,幫助農民工追求他們想要的,幫助農民工實現(xiàn)他們的愿望。正所謂“應其所求,解其所憂”!
員工的愛,在于敢為自己的家庭負責。不管是大家小家,海底撈員工都會義無反顧地擔起義務和責任。因為,家的興衰都關乎于他們自身的發(fā)展。海底撈北京四店的王彩虹說:“最難忘的是那天早上,我在3樓拖地,同事們突然唱起了生日歌,接著謝張華端著果盤出現(xiàn)了,我當時就哭了。她抱著我,祝我生日快樂,還管我叫媽媽。此時,我真切地感到家的存在?!?BR> 因為愛自己的親人,為了自己個人家庭的發(fā)展,所以他們選擇了海底撈這個大家,所以他們拼著自己的命付出著,自己的付出,可以獲得多人的幸福包括自己在內,所以他們無怨無悔。
這是一種尊敬,這是一種信任。
人不僅需要愛,還需要尊敬。對員工的尊敬就是信任。
人被信任了,就有了責任感,于是,士為知己者死,才能把公司的事當成家里的事。信任的標志就是授權。這種放心大膽的授權在民營企業(yè)實屬少見。
海底撈對一線員工的信任更讓同行匪夷所思。不論什么原因,只要員工認為有必要都可以給客人免一個菜或加一個菜,甚至免一餐。這等于海底撈的服務員都是經理—這種權力在其它所有餐館都是經理才有的。
權利沒有監(jiān)督一定會被濫用,其實,權力有監(jiān)督也會被濫用。
如果你把每個人當做好人,每個人就真變成了好人。沒有人愿意去辜負親人對自己的信任。正如孟子所說:“君之視臣如手足,則臣視君如心腹?!?BR> 因為愛、尊重和信任,海底撈的員工就會像全身打了雞血一樣義無反顧的往前沖,繼續(xù)秉持著固有的熱情、熱烈、熱心,將愛火傳遞給在海底撈的每一位人。
海底撈你學不會第二章讀后感篇十
前段時間出差,一個朋友給我推薦一本書《海底撈你學不會》。當時沒怎么在意,在火車上,聽到幾位乘客在談論海底撈的服務,剛開始還是因為無聊,打發(fā)下時間。聽著聽著,心靈慢慢有了震撼。當時就深深記下了海底撈。也許是自己不太喜歡吃火鍋,也許是自己太落伍的緣故吧!其實,之前我還真不知道海底撈是做什么的。
回到公司后,我開始在網上搜尋關于海底撈的一些相關信息,大致了解到了,海底撈原來是火鍋連鎖店。通過一段段對海底撈的描繪,逐步的把我?guī)нM了衣服海底撈場景的畫面中去。后來,通過卓越網訂購了一本黃鐵鷹老師寫的《海底撈你學不會》。
沒看到書前,我心里一直在想,怎么可能學不會?太夸張了吧?一定是在炒作。當打開書本,從目錄開始瀏覽,一個個詞匯陸續(xù)進入我的視線――把他們當人看,雙手改變命運,不要丟了西瓜……對于我有了那么一點點的震撼。隨著看望第一章,我完全已經身臨其境,仿佛自己走進了海底撈,成為他們中的一份子。
海底撈給我最大的感觸莫過于他們對人性的把握,這也是我一直感興趣的東西,我一直認為人心真的是肉長的。我一直在想為什么今天,特別是中國企業(yè),尤其是民營企業(yè),為什么招工難?為什么求職難?人才留不???我一直在想這個問題。我也是在千萬打工隊伍中的一個,換位思考,我為什么對企業(yè)沒有像海底撈員工那樣的忠誠度?難道只是金錢的問題嗎?我想答案肯定是否定的。
我從畢業(yè)進入社會以來,從事了3份工作,都與銷售相關,接觸了大量的業(yè)務人員。發(fā)現(xiàn)一個現(xiàn)象是:老板指責業(yè)務員沒有好好干活,在外面偷懶;而業(yè)務人員指責老板太小氣,給自己拿的太少。也許這是目前很普遍的一個現(xiàn)象吧!至少目前為止我接觸的是這樣的。我一直在思考,我為什么也會有這樣的想法?后來為以下幾點:一、嚴重缺乏安全感(作為業(yè)務人員,首先靠業(yè)績吃飯,大多中國中小型企業(yè)業(yè)務人員基本保障沒有完善,很少企業(yè)為業(yè)務人員買諸如社保一類的東西,當然這也跟業(yè)務人員屬性有關,但是很多程度在于企業(yè)不愿意花那筆錢;業(yè)務人員不知道公司什么時候會把自己給干掉,畢竟當市場環(huán)境不好的時候越來越多,或者擔心自己犯錯誤等等)二。中國企業(yè)政治斗爭太嚴重(老板大多急功近利,希望在短時間能夠獲取豐厚的利潤,因此會請一些職業(yè)經理人來操盤,一朝君子一朝臣,每一個新來的要樹立威信,必定要拿老員工開刀,因此新老員工之間、領導與下手之間、領導層之間,會經?;ハ嗯艛D,拉幫結派,企業(yè)內耗嚴重)三。對員工缺乏信任,員工很大程度上成為企業(yè)的機器,企業(yè)對下面的人員缺乏信任,很大程度上不愿意放權,擔心下面的人員利用公司的資源做一些對企業(yè)不利的事。四。缺乏長遠的戰(zhàn)略規(guī)劃,沒有給下面員工希望。
在看海底撈的時候,看了里面很多小故事,看著有些令人心酸。感覺海底撈,的確重視人,把每一個人當作人來看,并且是當作家人來看。我在想:為什么我們做不到呢?我也在想:如果我是企業(yè)老板,我能做得到嗎?海底撈除了有一種人與人感情線將企業(yè)連起來外,最關鍵的是對下面足夠信賴,足夠放權,讓每個員工都成為企業(yè)的管理者,企業(yè)的所有者,能夠發(fā)揮各自所長,對企業(yè)提供自己最好的建議。現(xiàn)在大多企業(yè)主,特別私營企業(yè)主,在企業(yè)里面就是土皇帝,說一不二,在他們心中,所有員工都是他養(yǎng)著的。這樣的心態(tài)肯定得不到員工內心的擁護,在企業(yè)一旦遇到困難的時候,肯定不會與企業(yè)同舟共濟。
我在想,如果今后我要創(chuàng)辦企業(yè),我會怎么做?想過很多很多,我經常對朋友講一句話,如果我是老板,我不怕吃蛋糕的人多,但是我希望蛋糕一定要做的大。中國企業(yè)未來走向是什么,的確很難預料。但我在想如果我以后創(chuàng)辦企業(yè),我想做好幾件事:一、做百年企業(yè),質量為首,誠信為本,要做儒商,大商,達則兼濟天下。二、將股份一部分分給或者轉讓給員工,讓每一個員工感受到在為自己打工。職權分明,疑人不用,用人不疑。四、給每一個員工一個希望。
海底撈你學不會第二章讀后感篇十一
《海底撈的管理智慧》那本書中管理優(yōu)越性的平淡無奇,其實在很多企業(yè)中,大家都在講企業(yè)文化,也有很多企業(yè)全力著注于打造企業(yè)文化,但是,很明顯很多企業(yè)真沒把海底撈學會。
作為海底撈的局外人,對于海底撈是否真的公平,公正地對待著每一個員工,是否真的讓員工無時不刻感受到了家的溫暖,是否真的讓他們的員工擁有了對工作追求的幸福和快樂,我們暫且不去深究,我想說的是:作為一個很成功的企業(yè),海底撈有很多東西我們真的沒學會,海底撈大家沒學會的實力之一:海底撈懂得了廣告的效力,懂得了此時無聲甚有聲的魅力。其實就海底撈的管理智慧這本書而言,與其他商學教材相比較我覺得其并沒有太多管理上的新意,也都是些老生常談的東西,因為真正的企業(yè)管理精髓沒有人太會印策成書來面市,我覺得將《海底撈的管理智慧》作為商學院的教材案例以及讓《海底撈你學不會》大面積上市,都是海底撈為了宣傳,因為不難想象:如果有人讀了這本書,他難道不去吃一頓么;難道不去感受一下那么優(yōu)越的服務理念么?海底撈大家沒學會的實力之二:海底撈恰恰能夠抓住前來消費的你,讓你明白什么是真正的別看廣告看療效,一次的美好感受會一直引導你不斷去光顧,不能拒絕去光顧,并且很多人會忍不住的吧海底撈介紹給親朋好友。其實那種優(yōu)越的服務就是承諾的兌現(xiàn),承諾的兌現(xiàn)就是售后服務。
綜上所述,鄙人薄見:海底撈的聰明在哪?聰明就在他不僅吧廉價廣告策劃的恰到好處,把銷售運籌的富麗堂皇,更把售后服務發(fā)揮的淋漓精致。
海底撈你學不會第二章讀后感篇十二
在步入經管這個專業(yè)之前,在聽教授講完管理學的第一課之前,我從來沒有關注過企業(yè)管理類的書籍,更不用說知道什么《海底撈你學不會》了,盡管它是2017年最火的暢銷書之一。然而,在課上聽完教授的一番介紹后,我對海底撈產生了濃厚的興趣。于是,我買了本海底撈,開始走進海底撈。
海底撈是一家火鍋店,源于四川一個普普通通的麻辣燙店。老板張勇以其過人的膽識和獨特的理念將海底撈推向了中國餐飲業(yè)的大舞臺。如今,海底撈的分店已經遍布各大城市,在北京,海底撈是最火的飯店之一,排隊兩小時吃頓火鍋很常見。要說海底撈為什么這么火,并不是它的底料多么特殊,也不是因為它多么物美價廉(很貴很貴~),而是它那超乎你的想象人性化服務。在此就不多言,反正你能想到的、想不到的服務都能在海底撈享受到。
看完這本書后,你要問我為什么海底撈會成功,我會告訴你,這是一次有把握的賭博的勝利。放給其他任何人同樣的資源,打死我都不認為有第二個張勇敢這么干。張勇是個能透視人性的家伙,他知道一個人想要的是什么。他知道,人活著要有尊嚴,任何人都不想無尊嚴地活。于是,他給農民工租公寓住(北京東四環(huán)內),不讓他們露宿街頭或是住地下室。用書中的一句話說就是:把人當人對待。其實最讓我驚奇的事并不在此,而是張勇對員工高度的信任。信任是尊重的最好體現(xiàn)。在海底撈,每個服務員都擁有包括免單權在內的自主權,只要服務員覺得有必要,加菜、換菜、免單,都是可以的。這其中也體現(xiàn)了張勇時刻以顧客為上的理念。因為,絕大多數(shù)情況下,真正與客人面對面溝通的是服務員。然而,我對此政策的最初看法,卻是認為張勇真大膽。你就不怕遇上貪圖私利的服務員把店賠光?你就這么放心你的員工?事實證明,我多慮了。因為張勇太強大了,他深諳人之初,性本善的古訓,他知道人性是善良的,尤其是在民風淳樸的農村,這種人性并沒有被物欲污染。你對他們好,他們沒理由背叛你。此外,張勇建立了一套獨特的職位升遷機制,其中最大特點便是任何人都必須從服務員干起,表現(xiàn)得好才有可能升職。這在很大程度上也保證了服務員的工作積極性,也就讓他們更愿意為海底撈做事。高明!當然,我還是堅持認為這是一次冒險,因為書中也確實提到有員工因為濫用權利而被開除,只不過張勇把風險降到了最低,讓自己的成功更有把握。
其他一些東西,我就不多說了,大家有機會可以自己親身體驗一下海底撈。我想說的是,不止是辦企業(yè)要這樣,生活中我們都該學會尊重別人,信任別人。同時,努力、踏實地學習和工作,是我們通向成功的必經之路。
海底撈你學不會第二章讀后感篇十三
如果社會與公司的制度安排讓普通勞動者無法享受到其本應有的幸福感與成就感,這樣的制度將無法持續(xù)。通常的辦法多是用親情與溫情的打動基層員工,近似于一種軟綿綿的洗腦方式(當然有很多企業(yè)還未必能做到這一點)。這種方法短期有效,但難以持久——因為人能被蠱惑一陣子,但很難被蠱惑一輩子。
“每一個工會會員都必須明白一個基本道理,我們不是在執(zhí)行公司命令去關心員工,而是真正意識到我們都是人,每個人都需要關心與被關心,而這個關心基于一種信念,那就是‘人生而平等’?!?BR> “如果我們的會員意識到這點,我們就應該知道工會不僅僅要關心員工的傷風感冒,更重要的是為他們提供改變命運的平臺。那就是拼命吸引更多的顧客來海底撈吃飯,不斷開分店,提供足夠的職位來改變更多海底撈人的命運,這才是對員工真正的關心。”
1、一名員工要離職,無外乎兩個方面:工作缺乏成就感,看不到職業(yè)發(fā)展方向;物質回報不盡如人意,看不到未來富足的道路。
2、所謂市場,就是好壞由別人說了算,而不是你自己說了算的制度。市場的基本邏輯是:如果一個人想得到幸福,他就必須首先使別人幸福。更通俗的講,利己先利人。
3、心理學揭示:當人用心的時候,大腦才能創(chuàng)造;當心沒有負擔的時候,大腦的創(chuàng)造力最強。人做事一定是先用心,后動腦;心指揮腦袋。
4、讓人成熟的不是歲月,而是經歷!
5、心理學告訴我們:真笑來自于內心,人不幸福,不可能真笑。做人的最高境界是無我,做事的最高境界是忘我。
6、什么人需要公平?追求公平從來就是窮人的dna。因為窮人認為世界對他們不公平。全世界也都一樣,暴力事件更多的產生于自卑的群體。
7、海底撈的宗旨:不求每一桌都賺錢,但求每一桌滿意。
8、什么是流程和制度?說白了,流程和制度就是做事的程序和紀律。比如醫(yī)生上手術臺前必須洗手,這就是紀律。洗手必須包括手臂,必須用消毒刷刷手指和手掌;必須洗三次,每次一分鐘以上,這就是流程。
海底撈你學不會第二章讀后感篇十四
“哪個老板不想讓員工用心工作?這是全世界老板都想征服的珠穆朗瑪峰,可是真正做到的卻是鳳毛麟角。”
打造家文化,把員工當家人。早就有的管理方式??墒钦嬲龅降?,能夠讓員工感受到的有多少?海底撈做到了,也徹底讓員工感受到了!很多具體方式可以直接學習,可是領導人的思想層面,能否真正把員工當家人呢?這個世界最難的有兩件事:第一,把你的觀念塞到別人腦子里,第二把別人口袋的錢變成你口袋里的。我們很多公司領導對員工都是一種觀念:交易――你給我干多少活,我就給你多少錢。資源后置型而不是前置。
從這幾篇文章可以看出,來自于切實的把員工當家人看,從員工的生活環(huán)境的改善、父母生活到子女教育,細致到員工的生日、生病,生活的方方面面無微不至的家人關心。
曾經有個同事剛到公司來工作不到一個月,他的同學要結婚要送禮金,可是身上錢不夠,想要找公司借錢,可是老板還在想是不是想要以這個為手段來結清工資然后離職。缺乏對員工的基本信任,如果連這點信任都沒有,當初又怎么要把他招進來呢??。?BR> 聽一個前來應聘的另外一家教育機構(有三家以上分校,規(guī)模在馬鞍山還算數(shù)一數(shù)二)離職員工說,他們機構的校長以前還是學校老師,卻在老師的工資上含含糊糊,招聘人說一套,發(fā)工資的人說另外一套。特別對于離職的員工想盡辦法扣工資。有一句話:當你離職時,公司對你的態(tài)度和方式,最能看出這個公司的真正作風!
首先,領導人的思維觀念。真正把員工當人看,而不只是機器;真正把員工當家人看,而不只是單純交易關系。
其次,關心員工的生活,比如員工生日、員工生病、員工家庭出現(xiàn)問題時,我們都給與理解與關心。
最后,關心員工的職業(yè)發(fā)展,這是員工最重視的,有沒有給與員工職業(yè)規(guī)劃指導、職業(yè)發(fā)展培訓、職業(yè)發(fā)展機會及高于同行平均水平的物質回報。
海底撈你學不會第二章讀后感篇一
今天郭大俠再次為大家分享一本近期讀過的這本——《海底撈你學不會》沒有吹捧,客觀評價,通過閱讀了解到的海底撈,可能遠比我們想象的更加“變態(tài)”。
其實,黃鐵鷹老師在這本書里已經把海底撈分析的很客觀和中肯了,所以在這里郭大俠只說說自己從書里感受的心得體會。
作為一個被我們津津樂道的“變態(tài)企業(yè)”,我們都知道是因為它特色標志的服務,而引起了大部分客人的好評。我也曾經想過,為什么海底撈的服務員的幸福感都特別強?他們就沒受過委屈?就沒有心理不平衡的時刻?他們怎么比我們在辦公室的普通員工的幸福感都高?帶著這些疑問,我翻開了作者的書,逐一探索。
客戶的滿意度與員工的積極性分不開,公司鼓勵員工創(chuàng)新。每一個海底撈員工都有免菜權或者贈送客人菜品的權利。而這種權利是基于一種信任感,正是這種信任感樹立了“海底撈文化”,據(jù)說每一個做到海底撈高管位置的人如果要離職,張勇都會給他們一筆不小的“嫁妝”,記得好像是8-15萬之間。作為一個餐飲企業(yè)能夠給員工這樣的補償實屬罕見了吧。張勇說,海底撈的工作辛苦,強度大,所以給他們補償我覺得是值得的。這位老板還給公司的員工下達一個這樣的規(guī)定。想要在我這里升職,做大區(qū)經理沒問題,但你一定要學習,從一點一滴。目前在海底撈工作的員工,不管是管理層,還是其他職位的員工都是從最底層的服務人員做起。張勇認為,人只有從最基層做起,才能設身處地理解他人,不管是財務人員,人事?;蚱渌毼唬麄兒苡锌赡芏际菑姆杖藛T干起的,并且每位做到高層管理的人員要通過各種渠道不斷充實自己:上夜校,學電腦,學mba,從農村里出來的初中畢業(yè)生應該怎么也想不到,是海底撈改變了他們的一生吧。
不論出身,只要你依然想改變命運,就努力去做做看,哪怕失敗,但你會在這一路看到最美的自己。
海底撈你學不會第二章讀后感篇二
起初,我是被《海底撈你學不會》這本書的名字所吸引,單純的想了解是什么讓我們學不會。翻開這本書之后被里面的內容慢慢吸引了,讀完之后細細回想,海底撈的管理學是一門很深的學問,一個企業(yè)的核心正是優(yōu)秀的管理所在,是根本無法復制的。
書中說到“把人當人看”,因為一個企業(yè),一個單位,就好像是一個國家,員工就好像是國家的公民,員工對于企業(yè)的重要性就相當于公民對于國家一樣,而員工在企業(yè)發(fā)展中的重要性就好比公民在社會歷史發(fā)展中的作用與地位。有句話說:人的高級層次需要有成就需要、權利需要和交往需要。海底撈就是這樣,滿足每個員工的高級層次需要,員工可以給顧客打折甚至免單,這種“放權式管理”可以激發(fā)出員工的潛能,推動員工的自發(fā)服務意識。
去過海底撈用餐的都能感受到每位員工服務的熱情和激情,甚至我們可能會因為他們的熱情而忘卻了我們是來用餐的。這種熱情可能就來自于企業(yè)對員工的信任,員工對企業(yè)的感恩,才能使員工倍加愛護著這份信任和這份授權。
海底撈有著自己獨特的企業(yè)管理理念和文化,這也是這個企業(yè)能有如今成就的重要原因,作為企業(yè)應該有屬于自己,適合自己的管理模式,同時可以讓員工時刻保有正能量,管理者與員工相輔相成,從而讓企業(yè)實現(xiàn)跨越式發(fā)展。
海底撈員工的工作態(tài)度,有太多我們值得學習的地方,我們要學會汲取海底撈的精華,變成自己的營養(yǎng),打造自己的玉石。我們要明白付出就有回報,帶著斗志昂揚的狀態(tài),一顆感恩的心去工作,每天讓自己充滿激情的堅守在崗位上,笑迎每一輛車,熱情服務每一位司乘。我們更要明白自己是青銀人,將青銀的形象展現(xiàn)給過往的司機是我們的職責與義務。
海底撈你學不會第二章讀后感篇三
每次去海底撈吃飯,都會被那里服務員的熱情招待所折服,看了《海底撈你學不會》這本書,才真正感覺到海底撈的成功不只在于他們的服務,也在于他們的企業(yè)管理理念和管理創(chuàng)新方式,在于他們管理者的敬業(yè)精神和不服輸意志,在于他們底層的勞動者與艱辛生活抗爭向美好生活努力的態(tài)度和決心,但我認為最主要的是他們的心態(tài)----勝,不妄喜;敗,不惶餒;改變自己、做好自己最重要。當你正被取得的成就“熱”的樂不可知時海底撈那清涼的檸檬水會提醒你控制情緒平穩(wěn)心態(tài),切不可為小的勝利沖昏頭腦;當你正被一時的失敗“冷”的一蹶不振時海底撈那溫熱的豆?jié){會給予你溫暖,鼓勵你重拾信心從頭再來;還有海底撈那酸甜的酸梅汁,讓你在平凡的生活中感知幸福。
有人說,世上沒有絕望的處境,只有對處境絕望的人。又有人說,人生最大的破產是絕望,最大的資產是希望。說來說去,就像是在說海底撈的最高領導者張勇,失敗也好,成功也罷,重要的是有好心態(tài)。捫心自問,我們時不時慍怒,時不時嫉妒,時不時怨恨……可最后怎樣呢?于人無用,于己無益——,不管我們怎樣譴責、謾罵、抱怨,工作還是原來的工作,事情還是沒有得到解決,工作中沒有成就,領導就不會用你,這時我們不如靜下心來,調整好自己的心態(tài),從眼前的第一件小事情做起,這樣來的比什么都快。
心態(tài)改變了,接下來應該改變的是思維。人在工作生活中迷惑的時候,往往有許多心結纏著,這通常是由于自己鉆牛角尖,一意孤行,聽不進人家的逆耳忠言所致。工作中不改變這種思維,只會越來越糟,生活中不改變這種思維,只會越來越煩。所以,永遠都不要太自以為是,不要太習慣于自己的想法,太習慣于想當然的結論,所謂“窮則通,通則變”,思維一換,往往“柳暗花明又一村”,思維的變通要求我們有豐富的學識和閱歷,我們要學到老,活到老,經歷到老。
心態(tài)和思維都改變了,還不成功呢?那么你就應該調整自己的方向了。很多時候,我們的不成功,不如意,是因為我們的方向不對。不適合跳芭蕾,可以當演員;不適合當演員,可以練書法;不適合練書法,可以玩古董……三百六十行,總有一行你最行。人生路上總是充滿坎坷,目標沒有實現(xiàn)就及時重新立一個,關鍵是要冷靜,要付出,要適時地變換出口,為夢想插上鷹一樣的翅膀,生活是你自己的,美好生活從改變自己開始。
我們應該學會向生活微笑。向生活微笑的人,生活也會向你微笑。生活就好比打牌,抓到手里的牌不管好壞,我們都要耐著性子把它打完,并盡可能努力打好。生活亦是如此,不管發(fā)生了多大困難,我們都要保持平和心態(tài)去一一面對,這是最好的方法和態(tài)度。記住了這一條,假如我們轉身面向陽光,身子就不可能陷在黑暗的陰影里。
在工作中,我們一定要讓自己豁達些,因為豁達才不至于鉆牛角尖,也才能樂觀進取,才能在工作中有所作為。我們不能決定生命的長度,但我們可以擴展生命的寬度;我們不能改變天生的容貌,但我們可以時時展現(xiàn)動人的笑容;我們不能企圖控制他人,但我們可以好好掌握自己;我們不能全然預知明天,但我們可以充分利用今天;我們不可能事事順利,但我們可以做到事事盡心。
“胸懷家,筑天下,心所思,行即達”。
當我們歷經了得失的往復,洗盡了浮躁的鉛華,我們應做到的是寵辱不驚,閑看庭前花開花落,去留無意,笑望天上云卷云舒,靜下心來,相信自己,我們的未來不是夢。
海底撈你學不會第二章讀后感篇四
海底撈,是一個人們耳熟能詳?shù)拿?,以前總感嘆它里面的服務人員態(tài)度好,又有耐心,這兩天看了《海底撈你學不會》這本書,才發(fā)現(xiàn)其實里面真的有很多學問,包括服務人員身上的很多品質和精神,都值得我們去學習和思考。
去過海底撈的人都知道,他們的工作人員每天都是微笑服務,無論是說話還是傾聽,都是面帶微笑,眼神中傳達出誠懇和歡迎你的意思,看似是一個很輕松的差事,但其實他們的工作強度很大,服務人員每天要站立將近10個小時,傳菜員每天行走的距離不少于10公里,他們很多人腳上都長了水泡、腳氣等各種各樣的“職業(yè)病”,但他們不怨天,不尤人,用積極樂觀的辦法去應對,并永遠充滿著對自己的工作的自豪與驕傲。工作是固定的,但是態(tài)度是可以轉變的,主動面對每一項任務,用樂觀向上的態(tài)度去對待,將壓力和負能量轉化成動力,工作起來就沒有那么多苦和累了。
海底撈不僅可以到店里吃,還可以送火鍋外賣到家里,吃完以后,服務人員連垃圾也會收走,正是這樣一群有責任心的人,造就了現(xiàn)在的海底撈,形成了一個很多時候其他餐廳都冷清只有他們家需要排隊的局面。我們工作中很多時候都是瑣碎的小事,也不像科研一樣要有高超的科學技術水平,需要的只是我們認真去對待,看似簡單的一項工作,怎樣能比別人完成的更好,才是我們需要思考的。多一份認真,把責任放心上,細節(jié)的地方做到位,才能做到規(guī)范有序,準確無誤。
海底撈的大部分工作人員都“快如飛,猛如虎”,“快如飛”是指上菜都是用跑的,個個腳步輕盈,健步如飛,能夠在客人多的轉不開身時,以極快的速度“鉆”到客人前面去送菜;“猛如虎”指的是他們擦桌子時干凈利索,眨眼的功夫就把桌子收拾好了,就像變魔術一樣。其實這就是一種連鎖反應,他們動作快,客人們吃飯的進度也就快,翻桌率也跟著提高了,每天接待的客人多了,他們的績效很顯然的就增加了。俗話說時間就像海綿里的水,擠擠總會有的,如果在我們日常工作中也有這樣的工作效率,那么會節(jié)約更多的時間,會有更多的空閑去提升自己各方面的專業(yè)技能和能力。
用積極、樂觀、向上的態(tài)度認真對待工作,把工作當成一種熱愛,才是我們每個人該有的“職業(yè)精神”,才能夠把本職工作做到最好。
海底撈你學不會第二章讀后感篇五
先來說說“人性”這個詞,有人的第一感覺認為這個詞是貶義的,比如自私自利、貪婪等。其實不是,人性是多面的,比如善良、感恩、助人為樂等,都是人性的一部分。
再來說說第二個詞語“自己公司員工的人性”。
海底撈的員工擁有什么樣的人性呢?他們的員工大多數(shù)是來著貧困的農村,學歷水平都相對較低,年紀各個層次的都有?;诖耍5讚频膯T工們對自身的訴求是相對比較基礎的,能獲得作為服務員基本的工資待遇,同時,如果能相比同類人自己看起來更體面收獲更多就已經很滿意了。
首先,海底撈服務員的工資在餐飲服務業(yè)算是合理,也許略高。當然,工作量也更大些。這算是滿足了基本訴求。
其次,海底撈為員工提高舒適的住宿環(huán)境,據(jù)說海底撈的宿舍環(huán)境堪比酒店,有專門的宿管阿姨幫忙洗衣做飯。海底撈還給員工的父母每月發(fā)幾百塊錢的補助,為兩年以上的干部提供“嫁妝”等,這些物質上的額外補助讓員工覺得自己得到的不在是服務員的標配,甚至更多。
第三,賦予海底撈底層員工免單和打折的特權,這一點一直讓大家津津樂道。雖然打折免單員工沒獲得什么實際的物質價值,但從精神層面上來講,員工獲得了信任與權力。這已經不是服務員的訴求了,更讓普通員工感覺到自己是一個小小的“老板”。
海底撈實行很多看起來很不可思議的政策,歸根結底,海底撈管理模式是基于對自己員工的人性深刻理解之下的。
為什么海底撈能很好的理解自己的員工呢?我的解讀是,他們的老板張勇本身就是底層出身,親身感受過服務員的生活,這使得他更懂自己的員工。
海底撈你學不會第二章讀后感篇六
讀完《海底撈,你學不會》,我的同事們都是滿滿的感動,我也跟著同事的感動而感動著。自己讀了幾章,卻找不到感動的理由,也許有點鐵石心腸,卻真實覺得是本質人生,沒有什么可感動的。不管是公司董事長還是員工,都是非常正常的工作和生活方式。如果說感動,那我感動的是公司的核心凝聚力。很多公司的核心凝聚力是說出來的,海底撈的最大優(yōu)勢,是把這份核心凝聚力做出來了。最喜歡這本書里很簡單的一句話,"你把每個人當做好人,每個人就真變成了好人,每個人都希望世界更美好,世界就真的更美好了。"說白了是信仰與信任的關系,"士為知己者死",這才是海底撈的成功之道。"格局決定結局,態(tài)度決定高度。"提出這一理念的是《財富》雜志的主編吉夫科文,他曾這樣說過:"企業(yè)家的格局決定企業(yè)的結局,企業(yè)家的高度決定企業(yè)的高度、遠度。"。
一直喜歡管理,可又談不出什么是管理,因為很多的管理學都太深奧。但管理的目的,無外乎是研究現(xiàn)有的條件下,如何通過合理的組織和配置人、財、物等因素,提高生產力水平。而生產力水平,很大程度上就是服務水平。服務水平是由服務意識決定的,原始的說法是,顧客就是上帝,可如果把顧客看成是上帝,那我們就要謹小慎微、畢恭畢敬或者說奴顏卑膝?,F(xiàn)在的做法是把上帝變成朋友,提供的服務要做到"滿意+驚喜+感動",所以必須有從心出發(fā)的服務意識。怎樣才會有從心出發(fā)的服務意識呢?它依賴于一整套的管理辦法和企業(yè)文化,也依賴于企業(yè)領導人的經營理念和胸懷。這就要談到管理,那什么是管理呢,我理解的管理就是管理者能為被管理者提供什么樣的服務,而不是被管理者為管理者提供什么樣的服務。因為公司的制度如果讓員工無法享受到應有的幸福感和成就感,這樣的制度將無法持續(xù)。好的管理一定是激勵為主,監(jiān)控為輔,人被信任了,管理就事半功倍;壞的管理一定是以監(jiān)控為主,激勵為輔,人被看低了,士氣自然就低,管理就事倍功半。只有想辦法讓員工把公司當成家,員工就會把心放在顧客身上,為顧客提供每時每刻的服務。為顧客提供每時每刻的服務,就是為領導者提供每時每刻的服務,就是為公司提供每時每刻的服務。所以管理的最高境界是心甘情愿,是無怨無悔。而如果企業(yè)的管理讓員工到了怨聲載道的時候,老板和領導人都應該慎重考慮企業(yè)的前程與前景了。
這本書說了一件事,很多公司用上百萬的年薪挖來職業(yè)經理人當總經理,可這個經理人連五萬元的簽單權都沒有,反問這叫什么信任。是的,《海底撈》這本書的主線就是信任,而信任的唯一標志就是授權。人有權,才有膽;有膽,才不怕犯錯誤;不怕犯錯,才有創(chuàng)新。百萬年薪對于我們有點天方夜譚,做職業(yè)經理人,我們也是望塵莫及。但我們就算是普通員工,也是公司花錢請來的啊。"運籌帷幄之中,決勝千里之外",不管哪朝哪代,哪行哪業(yè),決定成敗的都是普通人。"水能載舟亦能覆舟".所以普通員工就是水,是承載起企業(yè)(事業(yè))江山這艘大船的水,更需要信任和授權。
最后,用幾句話贅尾,與大家共勉:
營銷打天下,服務定江山!
思路決定出路,方法決定末來,態(tài)度決定高度,執(zhí)行決定成?。?BR> 強者創(chuàng)造機遇,能者抓住機遇,弱者等待機遇!
海底撈你學不會第二章讀后感篇七
我沒有去過海底撈,只是知道它是一家火鍋店,當公司推薦這本書時,我只覺得又是一本商業(yè)類書籍一個企業(yè)成功的故事,這種故事屢見不鮮了。我是以一種打發(fā)時間和完成任務的心態(tài)打開這本書,然后被吸引,被感動,被征服,更對海底撈董事長充滿敬佩之情。張勇,如此平凡的名字,如此不平凡的人。
海底撈是個很微妙的企業(yè)。很多事情告訴你了,你會很驚訝,再把原因告訴你,你會想不通,整個海底撈充滿了矛盾和不可思議??捎指杏X這是一個水到渠成,很自然的現(xiàn)象。海底撈一切好的開始我覺得都源于老板張勇的管理創(chuàng)新———把人當人待。
這本書很完整的體現(xiàn)了海底撈的管理,經營模式,以及員工與海底撈之間的點點滴滴,非常感人,而那些點點滴滴中更有很多值得思考的東西。
書中一件一件員工與海底撈之間的瑣事,讓我看到了海底撈人性的一面,還有張勇獨特的管理,以及張勇不平凡的為人。
人呢?最難養(yǎng),只給吃喝愛還不夠,人還需要尊敬,什么是對人的尊敬?見老板鞠躬給領導鼓掌?那不是對人的尊敬,那是對地位和權力的尊敬,對人的尊敬是信任。信任你的操守,就不會把你當賊防;信任你的能力,就會把重要的事情委托給你,人被信任了,就有了責任感;于是,士為知己者死,才能把公司的事當成家里的事。在海底撈,員工住的是小區(qū),還有專人打理,衣食住行面面俱到。張勇像家人般對待員工,連同員工的親屬也一并關愛,其中最讓我印象深刻的也是最厲害的一點就是對員工如家人般的信任。
海底撈里,連一個最普通的服務員只要有合理的理由都有給客人免單的權力,他明白每桌客人的喜好只有服務員最清楚,只有服務員才能一桌一桌地感動客人,所以他把解決問題的權力放在一線員工手里,才能最大限度消除服務中的不滿意,而這種授權更讓員工感覺到被充分的信任,這種信任也讓員工更加有主人翁精神。一個企業(yè),讓員工感受到家的溫暖,一個老板讓員工受到家人般的信任,還會有哪個員工會拒絕對企業(yè)好對老板好?不得不說,張勇真的是個很聰明很有魄力的人。正是他的這種家人般的關愛和信任,充分調動了員工的積極性,把員工的主人翁精神體現(xiàn)到極致,把員工的作用發(fā)揮到極致,正是這種極致把海底撈的服務推了出去,把海底撈推了出去,讓更多人做好掏腰包的準備走進了海底撈。
張勇確實是個偉大的領導者,他能讓員工堅信明天的蛋糕也有自己的一份,他能讓員工在最不起眼的工作崗位上看到自己未來的希望,并把自己的希望和公司未來的發(fā)展緊緊聯(lián)系到一起,他先把員工的心留下,再把權力交給員工,讓員工的腦袋開始為海底撈的發(fā)展創(chuàng)造,這樣一個海底撈,沒有理由不成功,這樣一個人能讓千千萬萬的人看到希望,他沒有理由不偉大。
細看之下,海底撈的成功里沒有不可思議,海底撈的成功是一步一步走出來的。而海底撈最寶貴的財富不是體制,不是管理,不是資本,是人!
我衷心希望張勇和他的海底撈能夠一直走下去,因為海底撈的存在已不僅僅只是一個企業(yè)成功創(chuàng)造出來的產物,它讓中國最令人不滿意的服務態(tài)度和服務水平有了可以改變的希望,它的存在讓韓國和日本這種擁有高水平服務的國家為之驚嘆:“中國也有這樣服務的餐廳?”它給我們中國的餐飲業(yè)帶來了贊譽,同時也滿足了我們的自尊心。而張勇用自己的行動證實了“把人當人待”這一管理創(chuàng)新的可行性,海底撈帶給中國及國外企業(yè)的影響,使這種創(chuàng)新已經開始影響更多企業(yè)人思考中國企業(yè)和社會人文關懷,文明程度要與經濟發(fā)展同步的問題。
海底撈你學不會第二章讀后感篇八
前段時間出差,一個朋友給我推薦一本書《海底撈你學不會》。當時沒怎么在意,在火車上,聽到幾位乘客在談論海底撈的服務,剛開始還是因為無聊,打發(fā)下時間。聽著聽著,心靈慢慢有了震撼。當時就深深記下了海底撈。也許是自己不太喜歡吃火鍋,也許是自己太落伍的緣故吧!其實,之前我還真不知道海底撈是做什么的。
回到公司后,我開始在網上搜尋關于海底撈的一些相關信息,大致了解到了,海底撈原來是火鍋連鎖店。通過一段段對海底撈的描繪,逐步的把我?guī)нM了衣服海底撈場景的畫面中去。后來,通過卓越網訂購了一本黃鐵鷹老師寫的《海底撈你學不會》。
沒看到書前,我心里一直在想,怎么可能學不會?太夸張了吧?一定是在炒作。當打開書本,從目錄開始瀏覽,一個個詞匯陸續(xù)進入我的視線——把他們當人看,雙手改變命運,不要丟了西瓜……對于我有了那么一點點的震撼。隨著看望第一章,我完全已經身臨其境,仿佛自己走進了海底撈,成為他們中的一份子。
海底撈給我最大的感觸莫過于他們對人性的把握,這也是我一直感興趣的東西,我一直認為人心真的是肉長的。我一直在想為什么今天,特別是中國企業(yè),尤其是民營企業(yè),為什么招工難?為什么求職難?人才留不???我一直在想這個問題。我也是在千萬打工隊伍中的一個,換位思考,我為什么對企業(yè)沒有像海底撈員工那樣的忠誠度?難道只是金錢的問題嗎?我想答案肯定是否定的。
我從畢業(yè)進入社會以來,從事了3份工作,都與銷售相關,接觸了大量的業(yè)務人員。發(fā)現(xiàn)一個現(xiàn)象是:老板指責業(yè)務員沒有好好干活,在外面偷懶;而業(yè)務人員指責老板太小氣,給自己拿的太少。也許這是目前很普遍的一個現(xiàn)象吧!至少目前為止我接觸的是這樣的。我一直在思考,我為什么也會有這樣的想法?后來總結為以下幾點:一、嚴重缺乏安全感(作為業(yè)務人員,首先靠業(yè)績吃飯,大多中國中小型企業(yè)業(yè)務人員基本保障沒有完善,很少企業(yè)為業(yè)務人員買諸如社保一類的東西,當然這也跟業(yè)務人員屬性有關,但是很多程度在于企業(yè)不愿意花那筆錢;業(yè)務人員不知道公司什么時候會把自己給干掉,畢竟當市場環(huán)境不好的時候越來越多,或者擔心自己犯錯誤等等)二。中國企業(yè)政治斗爭太嚴重(老板大多急功近利,希望在短時間能夠獲取豐厚的利潤,因此會請一些職業(yè)經理人來操盤,一朝君子一朝臣,每一個新來的要樹立威信,必定要拿老員工開刀,因此新老員工之間、領導與下手之間、領導層之間,會經?;ハ嗯艛D,拉幫結派,企業(yè)內耗嚴重)三。對員工缺乏信任,員工很大程度上成為企業(yè)的機器,企業(yè)對下面的人員缺乏信任,很大程度上不愿意放權,擔心下面的人員利用公司的資源做一些對企業(yè)不利的事。四。缺乏長遠的戰(zhàn)略規(guī)劃,沒有給下面員工希望。
在看海底撈的時候,看了里面很多小故事,看著有些令人心酸。感覺海底撈,的確重視人,把每一個人當作人來看,并且是當作家人來看。我在想:為什么我們做不到呢?我也在想:如果我是企業(yè)老板,我能做得到嗎?海底撈除了有一種人與人感情線將企業(yè)連起來外,最關鍵的是對下面足夠信賴,足夠放權,讓每個員工都成為企業(yè)的管理者,企業(yè)的所有者,能夠發(fā)揮各自所長,對企業(yè)提供自己最好的建議。現(xiàn)在大多企業(yè)主,特別私營企業(yè)主,在企業(yè)里面就是土皇帝,說一不二,在他們心中,所有員工都是他養(yǎng)著的。這樣的心態(tài)肯定得不到員工內心的擁護,在企業(yè)一旦遇到困難的時候,肯定不會與企業(yè)同舟共濟。
我在想,如果今后我要創(chuàng)辦企業(yè),我會怎么做?想過很多很多,我經常對朋友講一句話,如果我是老板,我不怕吃蛋糕的人多,但是我希望蛋糕一定要做的大。中國企業(yè)未來走向是什么,的確很難預料。但我在想如果我以后創(chuàng)辦企業(yè),我想做好幾件事:一、做百年企業(yè),質量為首,誠信為本,要做儒商,大商,達則兼濟天下。二、將股份一部分分給或者轉讓給員工,讓每一個員工感受到在為自己打工。三、職權分明,疑人不用,用人不疑。四、給每一個員工一個希望。
海底撈你學不會第二章讀后感篇九
《海底撈,你學不會》這本書告訴你:為什么海底撈得以成為中國餐飲業(yè)的新生力量,為什么一句“把人當人對待”成為海底撈的成功要訣。
看完這本書,它讓我明白:其成功法其實很簡單,只是將愛、尊重、信任貫穿于一切。
因愛而產生的責任。
愛,有輕于鴻毛,也有重于泰山。
而海底撈的愛,在于為員工的生存、生活負責。讓農民工享受城里人的生活,幫助農民工追求他們想要的,幫助農民工實現(xiàn)他們的愿望。正所謂“應其所求,解其所憂”!
員工的愛,在于敢為自己的家庭負責。不管是大家小家,海底撈員工都會義無反顧地擔起義務和責任。因為,家的興衰都關乎于他們自身的發(fā)展。海底撈北京四店的王彩虹說:“最難忘的是那天早上,我在3樓拖地,同事們突然唱起了生日歌,接著謝張華端著果盤出現(xiàn)了,我當時就哭了。她抱著我,祝我生日快樂,還管我叫媽媽。此時,我真切地感到家的存在?!?BR> 因為愛自己的親人,為了自己個人家庭的發(fā)展,所以他們選擇了海底撈這個大家,所以他們拼著自己的命付出著,自己的付出,可以獲得多人的幸福包括自己在內,所以他們無怨無悔。
這是一種尊敬,這是一種信任。
人不僅需要愛,還需要尊敬。對員工的尊敬就是信任。
人被信任了,就有了責任感,于是,士為知己者死,才能把公司的事當成家里的事。信任的標志就是授權。這種放心大膽的授權在民營企業(yè)實屬少見。
海底撈對一線員工的信任更讓同行匪夷所思。不論什么原因,只要員工認為有必要都可以給客人免一個菜或加一個菜,甚至免一餐。這等于海底撈的服務員都是經理—這種權力在其它所有餐館都是經理才有的。
權利沒有監(jiān)督一定會被濫用,其實,權力有監(jiān)督也會被濫用。
如果你把每個人當做好人,每個人就真變成了好人。沒有人愿意去辜負親人對自己的信任。正如孟子所說:“君之視臣如手足,則臣視君如心腹?!?BR> 因為愛、尊重和信任,海底撈的員工就會像全身打了雞血一樣義無反顧的往前沖,繼續(xù)秉持著固有的熱情、熱烈、熱心,將愛火傳遞給在海底撈的每一位人。
海底撈你學不會第二章讀后感篇十
前段時間出差,一個朋友給我推薦一本書《海底撈你學不會》。當時沒怎么在意,在火車上,聽到幾位乘客在談論海底撈的服務,剛開始還是因為無聊,打發(fā)下時間。聽著聽著,心靈慢慢有了震撼。當時就深深記下了海底撈。也許是自己不太喜歡吃火鍋,也許是自己太落伍的緣故吧!其實,之前我還真不知道海底撈是做什么的。
回到公司后,我開始在網上搜尋關于海底撈的一些相關信息,大致了解到了,海底撈原來是火鍋連鎖店。通過一段段對海底撈的描繪,逐步的把我?guī)нM了衣服海底撈場景的畫面中去。后來,通過卓越網訂購了一本黃鐵鷹老師寫的《海底撈你學不會》。
沒看到書前,我心里一直在想,怎么可能學不會?太夸張了吧?一定是在炒作。當打開書本,從目錄開始瀏覽,一個個詞匯陸續(xù)進入我的視線――把他們當人看,雙手改變命運,不要丟了西瓜……對于我有了那么一點點的震撼。隨著看望第一章,我完全已經身臨其境,仿佛自己走進了海底撈,成為他們中的一份子。
海底撈給我最大的感觸莫過于他們對人性的把握,這也是我一直感興趣的東西,我一直認為人心真的是肉長的。我一直在想為什么今天,特別是中國企業(yè),尤其是民營企業(yè),為什么招工難?為什么求職難?人才留不???我一直在想這個問題。我也是在千萬打工隊伍中的一個,換位思考,我為什么對企業(yè)沒有像海底撈員工那樣的忠誠度?難道只是金錢的問題嗎?我想答案肯定是否定的。
我從畢業(yè)進入社會以來,從事了3份工作,都與銷售相關,接觸了大量的業(yè)務人員。發(fā)現(xiàn)一個現(xiàn)象是:老板指責業(yè)務員沒有好好干活,在外面偷懶;而業(yè)務人員指責老板太小氣,給自己拿的太少。也許這是目前很普遍的一個現(xiàn)象吧!至少目前為止我接觸的是這樣的。我一直在思考,我為什么也會有這樣的想法?后來為以下幾點:一、嚴重缺乏安全感(作為業(yè)務人員,首先靠業(yè)績吃飯,大多中國中小型企業(yè)業(yè)務人員基本保障沒有完善,很少企業(yè)為業(yè)務人員買諸如社保一類的東西,當然這也跟業(yè)務人員屬性有關,但是很多程度在于企業(yè)不愿意花那筆錢;業(yè)務人員不知道公司什么時候會把自己給干掉,畢竟當市場環(huán)境不好的時候越來越多,或者擔心自己犯錯誤等等)二。中國企業(yè)政治斗爭太嚴重(老板大多急功近利,希望在短時間能夠獲取豐厚的利潤,因此會請一些職業(yè)經理人來操盤,一朝君子一朝臣,每一個新來的要樹立威信,必定要拿老員工開刀,因此新老員工之間、領導與下手之間、領導層之間,會經?;ハ嗯艛D,拉幫結派,企業(yè)內耗嚴重)三。對員工缺乏信任,員工很大程度上成為企業(yè)的機器,企業(yè)對下面的人員缺乏信任,很大程度上不愿意放權,擔心下面的人員利用公司的資源做一些對企業(yè)不利的事。四。缺乏長遠的戰(zhàn)略規(guī)劃,沒有給下面員工希望。
在看海底撈的時候,看了里面很多小故事,看著有些令人心酸。感覺海底撈,的確重視人,把每一個人當作人來看,并且是當作家人來看。我在想:為什么我們做不到呢?我也在想:如果我是企業(yè)老板,我能做得到嗎?海底撈除了有一種人與人感情線將企業(yè)連起來外,最關鍵的是對下面足夠信賴,足夠放權,讓每個員工都成為企業(yè)的管理者,企業(yè)的所有者,能夠發(fā)揮各自所長,對企業(yè)提供自己最好的建議。現(xiàn)在大多企業(yè)主,特別私營企業(yè)主,在企業(yè)里面就是土皇帝,說一不二,在他們心中,所有員工都是他養(yǎng)著的。這樣的心態(tài)肯定得不到員工內心的擁護,在企業(yè)一旦遇到困難的時候,肯定不會與企業(yè)同舟共濟。
我在想,如果今后我要創(chuàng)辦企業(yè),我會怎么做?想過很多很多,我經常對朋友講一句話,如果我是老板,我不怕吃蛋糕的人多,但是我希望蛋糕一定要做的大。中國企業(yè)未來走向是什么,的確很難預料。但我在想如果我以后創(chuàng)辦企業(yè),我想做好幾件事:一、做百年企業(yè),質量為首,誠信為本,要做儒商,大商,達則兼濟天下。二、將股份一部分分給或者轉讓給員工,讓每一個員工感受到在為自己打工。職權分明,疑人不用,用人不疑。四、給每一個員工一個希望。
海底撈你學不會第二章讀后感篇十一
《海底撈的管理智慧》那本書中管理優(yōu)越性的平淡無奇,其實在很多企業(yè)中,大家都在講企業(yè)文化,也有很多企業(yè)全力著注于打造企業(yè)文化,但是,很明顯很多企業(yè)真沒把海底撈學會。
作為海底撈的局外人,對于海底撈是否真的公平,公正地對待著每一個員工,是否真的讓員工無時不刻感受到了家的溫暖,是否真的讓他們的員工擁有了對工作追求的幸福和快樂,我們暫且不去深究,我想說的是:作為一個很成功的企業(yè),海底撈有很多東西我們真的沒學會,海底撈大家沒學會的實力之一:海底撈懂得了廣告的效力,懂得了此時無聲甚有聲的魅力。其實就海底撈的管理智慧這本書而言,與其他商學教材相比較我覺得其并沒有太多管理上的新意,也都是些老生常談的東西,因為真正的企業(yè)管理精髓沒有人太會印策成書來面市,我覺得將《海底撈的管理智慧》作為商學院的教材案例以及讓《海底撈你學不會》大面積上市,都是海底撈為了宣傳,因為不難想象:如果有人讀了這本書,他難道不去吃一頓么;難道不去感受一下那么優(yōu)越的服務理念么?海底撈大家沒學會的實力之二:海底撈恰恰能夠抓住前來消費的你,讓你明白什么是真正的別看廣告看療效,一次的美好感受會一直引導你不斷去光顧,不能拒絕去光顧,并且很多人會忍不住的吧海底撈介紹給親朋好友。其實那種優(yōu)越的服務就是承諾的兌現(xiàn),承諾的兌現(xiàn)就是售后服務。
綜上所述,鄙人薄見:海底撈的聰明在哪?聰明就在他不僅吧廉價廣告策劃的恰到好處,把銷售運籌的富麗堂皇,更把售后服務發(fā)揮的淋漓精致。
海底撈你學不會第二章讀后感篇十二
在步入經管這個專業(yè)之前,在聽教授講完管理學的第一課之前,我從來沒有關注過企業(yè)管理類的書籍,更不用說知道什么《海底撈你學不會》了,盡管它是2017年最火的暢銷書之一。然而,在課上聽完教授的一番介紹后,我對海底撈產生了濃厚的興趣。于是,我買了本海底撈,開始走進海底撈。
海底撈是一家火鍋店,源于四川一個普普通通的麻辣燙店。老板張勇以其過人的膽識和獨特的理念將海底撈推向了中國餐飲業(yè)的大舞臺。如今,海底撈的分店已經遍布各大城市,在北京,海底撈是最火的飯店之一,排隊兩小時吃頓火鍋很常見。要說海底撈為什么這么火,并不是它的底料多么特殊,也不是因為它多么物美價廉(很貴很貴~),而是它那超乎你的想象人性化服務。在此就不多言,反正你能想到的、想不到的服務都能在海底撈享受到。
看完這本書后,你要問我為什么海底撈會成功,我會告訴你,這是一次有把握的賭博的勝利。放給其他任何人同樣的資源,打死我都不認為有第二個張勇敢這么干。張勇是個能透視人性的家伙,他知道一個人想要的是什么。他知道,人活著要有尊嚴,任何人都不想無尊嚴地活。于是,他給農民工租公寓住(北京東四環(huán)內),不讓他們露宿街頭或是住地下室。用書中的一句話說就是:把人當人對待。其實最讓我驚奇的事并不在此,而是張勇對員工高度的信任。信任是尊重的最好體現(xiàn)。在海底撈,每個服務員都擁有包括免單權在內的自主權,只要服務員覺得有必要,加菜、換菜、免單,都是可以的。這其中也體現(xiàn)了張勇時刻以顧客為上的理念。因為,絕大多數(shù)情況下,真正與客人面對面溝通的是服務員。然而,我對此政策的最初看法,卻是認為張勇真大膽。你就不怕遇上貪圖私利的服務員把店賠光?你就這么放心你的員工?事實證明,我多慮了。因為張勇太強大了,他深諳人之初,性本善的古訓,他知道人性是善良的,尤其是在民風淳樸的農村,這種人性并沒有被物欲污染。你對他們好,他們沒理由背叛你。此外,張勇建立了一套獨特的職位升遷機制,其中最大特點便是任何人都必須從服務員干起,表現(xiàn)得好才有可能升職。這在很大程度上也保證了服務員的工作積極性,也就讓他們更愿意為海底撈做事。高明!當然,我還是堅持認為這是一次冒險,因為書中也確實提到有員工因為濫用權利而被開除,只不過張勇把風險降到了最低,讓自己的成功更有把握。
其他一些東西,我就不多說了,大家有機會可以自己親身體驗一下海底撈。我想說的是,不止是辦企業(yè)要這樣,生活中我們都該學會尊重別人,信任別人。同時,努力、踏實地學習和工作,是我們通向成功的必經之路。
海底撈你學不會第二章讀后感篇十三
如果社會與公司的制度安排讓普通勞動者無法享受到其本應有的幸福感與成就感,這樣的制度將無法持續(xù)。通常的辦法多是用親情與溫情的打動基層員工,近似于一種軟綿綿的洗腦方式(當然有很多企業(yè)還未必能做到這一點)。這種方法短期有效,但難以持久——因為人能被蠱惑一陣子,但很難被蠱惑一輩子。
“每一個工會會員都必須明白一個基本道理,我們不是在執(zhí)行公司命令去關心員工,而是真正意識到我們都是人,每個人都需要關心與被關心,而這個關心基于一種信念,那就是‘人生而平等’?!?BR> “如果我們的會員意識到這點,我們就應該知道工會不僅僅要關心員工的傷風感冒,更重要的是為他們提供改變命運的平臺。那就是拼命吸引更多的顧客來海底撈吃飯,不斷開分店,提供足夠的職位來改變更多海底撈人的命運,這才是對員工真正的關心。”
1、一名員工要離職,無外乎兩個方面:工作缺乏成就感,看不到職業(yè)發(fā)展方向;物質回報不盡如人意,看不到未來富足的道路。
2、所謂市場,就是好壞由別人說了算,而不是你自己說了算的制度。市場的基本邏輯是:如果一個人想得到幸福,他就必須首先使別人幸福。更通俗的講,利己先利人。
3、心理學揭示:當人用心的時候,大腦才能創(chuàng)造;當心沒有負擔的時候,大腦的創(chuàng)造力最強。人做事一定是先用心,后動腦;心指揮腦袋。
4、讓人成熟的不是歲月,而是經歷!
5、心理學告訴我們:真笑來自于內心,人不幸福,不可能真笑。做人的最高境界是無我,做事的最高境界是忘我。
6、什么人需要公平?追求公平從來就是窮人的dna。因為窮人認為世界對他們不公平。全世界也都一樣,暴力事件更多的產生于自卑的群體。
7、海底撈的宗旨:不求每一桌都賺錢,但求每一桌滿意。
8、什么是流程和制度?說白了,流程和制度就是做事的程序和紀律。比如醫(yī)生上手術臺前必須洗手,這就是紀律。洗手必須包括手臂,必須用消毒刷刷手指和手掌;必須洗三次,每次一分鐘以上,這就是流程。
海底撈你學不會第二章讀后感篇十四
“哪個老板不想讓員工用心工作?這是全世界老板都想征服的珠穆朗瑪峰,可是真正做到的卻是鳳毛麟角。”
打造家文化,把員工當家人。早就有的管理方式??墒钦嬲龅降?,能夠讓員工感受到的有多少?海底撈做到了,也徹底讓員工感受到了!很多具體方式可以直接學習,可是領導人的思想層面,能否真正把員工當家人呢?這個世界最難的有兩件事:第一,把你的觀念塞到別人腦子里,第二把別人口袋的錢變成你口袋里的。我們很多公司領導對員工都是一種觀念:交易――你給我干多少活,我就給你多少錢。資源后置型而不是前置。
從這幾篇文章可以看出,來自于切實的把員工當家人看,從員工的生活環(huán)境的改善、父母生活到子女教育,細致到員工的生日、生病,生活的方方面面無微不至的家人關心。
曾經有個同事剛到公司來工作不到一個月,他的同學要結婚要送禮金,可是身上錢不夠,想要找公司借錢,可是老板還在想是不是想要以這個為手段來結清工資然后離職。缺乏對員工的基本信任,如果連這點信任都沒有,當初又怎么要把他招進來呢??。?BR> 聽一個前來應聘的另外一家教育機構(有三家以上分校,規(guī)模在馬鞍山還算數(shù)一數(shù)二)離職員工說,他們機構的校長以前還是學校老師,卻在老師的工資上含含糊糊,招聘人說一套,發(fā)工資的人說另外一套。特別對于離職的員工想盡辦法扣工資。有一句話:當你離職時,公司對你的態(tài)度和方式,最能看出這個公司的真正作風!
首先,領導人的思維觀念。真正把員工當人看,而不只是機器;真正把員工當家人看,而不只是單純交易關系。
其次,關心員工的生活,比如員工生日、員工生病、員工家庭出現(xiàn)問題時,我們都給與理解與關心。
最后,關心員工的職業(yè)發(fā)展,這是員工最重視的,有沒有給與員工職業(yè)規(guī)劃指導、職業(yè)發(fā)展培訓、職業(yè)發(fā)展機會及高于同行平均水平的物質回報。

