計劃可以幫助我們建立積極的工作態(tài)度和持續(xù)的工作動力。在制定計劃時,要考慮到不同情況和變數,提前設定備選方案。以下是小編整理的計劃范文,供大家參考,希望對大家的計劃制定有所幫助。
店鋪計劃書學生篇一
伴隨著經濟的發(fā)展,激烈的競爭是不可避免的,“煩躁”、“郁悶”成了人們經常掛在嘴邊的話語;與此同時,現如今的孩子們缺少動手實踐的機會;另外,“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學生群體占有不可或缺的地位。制作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品,擁有一次非同尋常的親自動手的過程,在小資、孩子、學生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解激烈競爭的壓力,給孩子一個自己動手的條件,給年輕人一個獨一無二的享受,我們的“diy食品連鎖店”應運而生??紤]到我們大學生資金短缺的事實,決定打造個從小到大的產業(yè),從簡單的“diy蛋糕店”做起,打響自己的品牌,逐步擴大自己的產業(yè),形成diy食品連鎖一條龍。打造都市避風塘!
1、項目名稱:diy蛋糕店——diy食品連鎖店。
2、項目宗旨:打造都市避風塘,引領年輕時尚!
3、項目宣言:我的蛋糕,我的young!
4、店面名稱:
icake——diy蛋糕店。
注釋:1、i——我,icake——我的蛋糕,就是diy蛋糕,自己動手制作,世上獨一無二的蛋糕!
2、i與“愛”諧音,就是喜歡蛋糕,喜歡我們的蛋糕店!。
5、店面主題曲:
《甜甜的》——周杰倫。
主要歌詞:我輕輕的嘗一口你說的愛我……。
每天會在店里播放一定的時間。
6、宣傳口號:
我的蛋糕,我的young!
注釋:young有兩個層面的意義,一方面,是我們面向年輕群體的體現,另一方面,young與“樣”同音,即diy自己制作蛋糕,就有自己想要的樣子!
7、店面商標:
注釋:上邊一個蠟燭,是字母“i”的變換,左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“c”,與后面的“ake”連起來就是“cake”代表著蛋糕的意思,再和蠟燭在一起,就是我們蛋糕店的名字“icake”!
8、店面地址:
選擇學校附近,靠近年輕人聚集區(qū),且交通便利的地方。(因為本項目主要的面對的對象就是年輕的群體,大家都會以簡便優(yōu)先的原則,且,學校因為其生源的不斷更新性,致使能保證客源的持久性,所以選擇學校附近的地段)。
三個備選方案:
1、海淀五道口華聯附近臨街旺鋪出租。
面積:50平米。
房源描述:周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數人耳熟能響高校生們消費的集中地,消費人群不容質疑。是一個極好的商鋪經營場。
2、民族大學西門附近的旺鋪具備餐飲條件。
面積:45平米。
房源信息:臨主街,有上下水,動力電。消費人群以年輕人為主,人流量大,消費能力強。本店適合經營餐飲等行業(yè)。
3、魏公村臨街餐飲旺鋪出租。
面積:40平米。
房源信息:此商鋪位于魏公村臨街繁華地段,緊鄰大學,臨主路公交站牌集中,周邊多家品牌餐飲,服裝店,小吃奶茶店,人流量非常大,純一層,面寬8米,上下水,動力電,能注冊,適合各種服裝飾品,品牌小吃,西餐茶樓等行業(yè)。
9、店面布局:
風格采用多樣化的布局,諸如:童話版、歐版、叢林版、溫馨版……各各相互獨立的不同主題風格的界面,以供不同人群的喜好。(本身就是一個diy店,就讓它一“獨”到底!每個人都有自己獨特的意境。)。
周圍排滿蛋糕制作的參考圖片,大而且容易看,方便大家制作蛋糕。
三、市場分析。
我們主要分為兩部分來調查,調查群體主要集中的大學生群體,并根據大家的選擇做出相應的圖表及產業(yè)分析。下面是我們從調查中統(tǒng)計的數據,調查問卷及網絡調查投票樣板詳見附表一和附表二。
1、問卷調查:
由于本項目主要面向群體為大學生本身,因此,問卷調查主要調查群體為在校大學生。
(注:有部分選項為多選,故部分選項的百分比相加大于100%。)。
1、去蛋糕店的頻率:
女生對蛋糕的依賴遠大于男生,因此,我們的蛋糕店會添加更多的女生元素,以吸引更多的顧客。
2、蛋糕的用途:
3、市場滿足度:
市場上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求,雖然對diy蛋糕會產生一定的沖擊,但是,從另一方面講,市場上已有的經驗以及模型,我們可以直接借鑒使用。
4、diy方式態(tài)度。
總體來說,大家對diy方式還是很看好的,因此,我們還是有很大的發(fā)展空間。
5、是否愿意花時間自己做蛋糕?
男生比女生更為理性,女生講究的是浪漫情調,而男生則更為實際,因此,我們會從女生著重下手,開發(fā)我們的產業(yè)。
6、蛋糕的價位:
7、蛋糕的尺寸:
8、蛋糕的形狀:
圓形居多,我們會提供大量的圓形模具,用于制作蛋糕,同時,利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。
9、擔心的問題:
衛(wèi)生安全、材料儲備是大家主要擔心的話題。所以,我們會在辦下衛(wèi)生許可證的前提下,增加消毒設備,并及時更新材料,以保證材料的新鮮。
10、制作環(huán)境。
大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境,所以,我們在不同的風格還是會以靜雅舒適的風格為主。
11、制作蛋糕的伴侶:
來店里的戀人居多。所以,我們要創(chuàng)造一個溫馨浪漫的情調來吸引更多的情侶來本店。
12、diy蛋糕店的頻率:
時效性決定我們選擇地址的重要性。因此,我們選擇在學校附近,因為學校每年都有新生的加入,所以,可以說,我們的生源是源源不斷的。
13、宣傳渠道:
大部分同學選擇的是“朋友推薦”。因此,重視回頭客就必不可少了,創(chuàng)建良好氛圍,并創(chuàng)立推薦好友優(yōu)惠的制度,我們的diy蛋糕店必定會不脛而走!
2、網絡調查:
(注:為了擴大投票的覆蓋面積,我們采取多渠道,多人量的發(fā)布投票方式,現只截屏其中的一部分,統(tǒng)計表由全部總體數據制成。)。
1、關注人群性別。
女生比較關注蛋糕,因此,我們注重點還是在女生。
2、關注人群年齡:
年輕群體主要是我們的對象,主要集中在大學生以及中小學生。
3、關注者意愿:
我們的diy蛋糕店還是很有發(fā)展前景的。
4、關注者擔心的問題:
與調查問卷的結果不同,網絡上的人群更擔心的是蛋糕制作的時間問題,綜合起來看,還是時間比較重要,所以我們制定了一系列的高效方案。
5、來diy蛋糕店的頻率:
與問卷調查相同,只有牢牢的抓住學生這個大的消費群體,我們才能擁有源源不斷的客源。
3.前景預測。
通過我們一個多月來的調查研究,我們做過問卷調查,發(fā)表過網上投票,也走訪過很多diy行業(yè)的商家,總結出很多優(yōu)勢。
首先,大家對diy的態(tài)度還是很友好的,數據表明有大于80%的人選擇了愿意來,尤其是年輕的一代,都希望有自己獨特的東西。所以,我們就抓住人們的這種心理下手,必然會有良好的效果。
第三,我們本身就是一個大學生,從校園中出來,我們很了解現在的學生想要什么,不想要什么。能和顧客有個很好的心靈的溝通是創(chuàng)業(yè)成功的關鍵。因此,這勢必會成為我們良好的資源!
第四,通過我們自己的預算,以及成功的案例,開一家diy蛋糕店的成本在10萬元以內,這對于我們沒有什么資金來源的大學生來講,有很大的可行性,以及低風險性。
第五,我們走訪了很多的做diy生意商家,大家普遍用“前景無限”這個詞來形容,足以見這個產業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?BR> 與此同時,我們也發(fā)現了很多的風險,但是我們同樣找到了解決的方法。
首先,自己制作蛋糕確實是一件費時費力的事情,很多人都因為沒有時間久不會光顧,因此,我們改進了技術,同時增加了優(yōu)雅舒心的氛圍,讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。
其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞,所以,很多人選擇了只來一次。因此,我們就需要一個不斷更新的生源,所以,我們把店建在了學校附近,每年都有新生的到來,也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的diy蛋糕店!生意不斷!
綜上所述,不難看出,diy蛋糕店的情景還是非常可觀的,只要我們有想法,有信息,就一定可以實現的!
四、人員及組織結構。
三、財務計劃。
1、啟動資金:10萬元。(必要時,可再申請7萬元貸款)。
2、手續(xù):(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、注冊、稅務登記等)1000元。
衛(wèi)生許可證:去衛(wèi)生局申請辦理衛(wèi)生許可證(150元左右)。
營業(yè)執(zhí)照:辦好衛(wèi)生許可證后帶上衛(wèi)生許可證、負責人身份證、房產證明材料、合同、照片到當地工商所辦理營業(yè)執(zhí)照(140元左右)。
稅務登記:辦好營業(yè)執(zhí)照后三十天內到稅務所辦理稅務登記證(100元左右)。
北京大學生創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策:
高校畢業(yè)生(含大學專科、大學本科、研究生)從事個體經營的,自批準經營日起1年內,免交個體戶登記注冊費(包括開業(yè)登記、變更登記、補換營業(yè)執(zhí)照及營業(yè)執(zhí)照副本)、個體戶管理費、集貿市場管理費、經濟合同鑒證費、經濟合同示范文本工本費等。此外,如果成立非正規(guī)企業(yè),只需到所在區(qū)縣街道進行登記,即可免稅3年。
自主創(chuàng)業(yè)的大學生,向銀行申請開業(yè)貸款擔保額度最高可為7萬元,并享受貸款貼息。目前,北京市民生銀行、商業(yè)銀行等已開始接受大學生的創(chuàng)業(yè)貸款申請,這也是政府出臺的扶持大學生創(chuàng)業(yè)的政策之一。貸款方式包括直接向銀行申請貸款、申請科技型中小企業(yè)貼息貸款、利用新技術成果或知識產權進行擔保貸款等。
3、店面:租用,海淀區(qū),/月。
1、海淀五道口華聯附近臨街旺鋪出租。
房屋類型:商鋪。
面積:50平米。
租金:21000元/月(半年付)。
房源描述:周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數人耳熟能響高校生們消費的集中地,消費人群不容質疑。是一個極好的商鋪經營場所。
2、民族大學西門附近的旺鋪具備餐飲條件。
房屋類型:商鋪。
面積:45平米。
租金:9500元/月。
房源信息:臨主街,有上下水,動力電。消費人群以年輕人為主,人流量大,消費能力強。本店適合經營餐飲等行業(yè)。
基礎設施:水電。
3、魏公村臨街餐飲旺鋪出租。
房屋類型:商鋪。
面積:40平米。
租金:10000元/月。
房源信息:此商鋪位于魏公村臨街繁華地段,緊鄰大學,臨主路公交站牌集中,周邊多家品牌餐飲,服裝店,小吃奶茶店,人流量非常大,純一層,面寬8米,上下水,動力電,能注冊,適合各種服裝飾品,品牌小吃,西餐茶樓等行業(yè)。
基礎設施:水電。
4、機械設備:2萬元。
燃氣烤箱:新南方牌一層兩盤3500元。
打蛋機:20升恒聯1700元。
面包醒發(fā)箱:不銹鋼15層廚寶牌1500元。
鮮奶機:1700元。
蛋糕展示柜:制冷的4000元。
工作臺:不銹鋼的1000元。
打蛋刷:三能牌37元,耐高溫紙10元。
刮板:應該是送的。
裱花嘴:好的150元。
5、門面及內部裝修:1萬元。
內部各種風格各占不同地方,但是以優(yōu)雅的格調為主。
裝修公司:
公司名稱:北京鴻昆世紀裝飾有限公司。
地址:海淀區(qū)北洼路甲28號萬景公寓705室。
風格:溫馨、浪漫。
6、空調(一匹):1500元。
美的kf-23gw/y-x(e5)。
7、原材料:1萬元。
玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等。
8、廣告費:約2萬元。
1、傳單海報等:
公司:小水滴設計工作室。
形式:3折頁宣傳冊。
設計費:1200元。
印制:5000份(1元/份)。
形式:傳單。
制作費(包括發(fā)放費用):0.1元/張。
印制:5000張。
形式:優(yōu)惠券(打孔)。
制作費:0.5元/份。
印制:500份。
形式:海報。
制作費(包括張貼費用):5元/張(60*80cm)。
印制:1000張。
2、網站廣告費:
形式:網站廣告。
宣傳費:9000元/年。
9、蛋糕制作參考資料:500元。
10、員工服裝費:900元。
300元*3=900元。
11、其他(顧客用一次性圍裙、包裝物等):5000元。
圍裙:2.5元/個。
包裝盒:
會員卡制作成本:0.5元/個。
12、活動資金:1萬。
六、營銷策略。
(一)廣告宣傳。
1、海報傳單:
在各大高校發(fā)放傳單,張貼海報。
前期:共5000張。
2、網絡廣告:
前期:在主要網站(如校內網、開心網)發(fā)布廣告。
后期:伴隨著企業(yè)的發(fā)展,后期會開發(fā)應用軟件的小游戲,宣傳蛋糕。
3、電視廣播:
在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻。
4、報紙雜志:
在年輕人報紙雜志刊登大版面的廣告宣傳。
(二)營業(yè)安排。
營業(yè)時間:
周一至周五:6:00——23:00(針對顧客)。
節(jié)假日:24小時全天營業(yè)。
營業(yè)內容:
1、顧客告知店員,自己想做蛋糕、餅干、提拉米蘇還是巧克力,店員便幫其準備好所需原材料,如玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等,量好適量的水,顧客只需攪拌、烘烤、造型,便能得到自己想要的糕點了。
2、我們還附帶經營早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕點。
店鋪計劃書學生篇二
業(yè)績的好與壞是影響整個店鋪是否能夠繼續(xù)運營下去的一個關鍵點,那么如何讓店鋪的業(yè)績有所提升呢?下面是店鋪業(yè)績提升計劃書。歡迎大家參閱。
價格折扣:
方案1:一刻千金——讓顧客蜂擁而至。
例:超市“10分鐘內所有貨品1折”,客戶搶購的是有限的,但客流卻帶來無限的商機。
方案2:超值一元——舍小取大的促銷策略。
例:“幾款價值10元以上的貨品以超值一元的活動參加促銷”,雖然這幾款貨品看起來是虧本的,但吸引的顧客卻可以以連帶銷售方式來銷售,結果利潤是反增不減的。
方案3:階梯價格——讓顧客自動著急。
這個方案表面上看似“冒險”的方案,但因為抓住了顧客的心里,對于店鋪來說,顧客是無限的,選擇性也是很大的,這個顧客不來,那個顧客也會來。
方案4:降價加打折——給顧客雙重實惠。
例:“所有光顧本店購買商品的顧客滿100元可減10元,并且還可以享受八折優(yōu)惠”先降價再打折。100元若打6折,損失利潤40元;但滿100減10元再打8折,損失28元。但力度上雙重的實惠會誘使更多的顧客銷售。
會員促銷:
方案5:退款促銷——用時間積累出來的實惠。
例:“購物50元基礎上,顧客只要將前6年之內的購物小票送到店鋪收銀臺,就可以按照促銷比例兌換現金。6年一退的,退款比例100%;5年一退的,退款比例是75%;4年一退的,退款比例是50%……”。此方案賺的人氣、時間、落差。
方案6:自主定價——強化推銷的經營策略。
例:5-10元間的貨品讓顧客定價,雙方覺得合適就成交。此方案要注意一定先考慮好商品的價格的浮動范圍。給顧客自主價的權利僅僅是一種吸引顧客的方式,這種權利也是相對的。顧客只能在店鋪提供的價格范圍內自由定價,這一點是保證店鋪不至于虧本的重要保障。
變相折扣:
方案7:賬款規(guī)整——讓顧客看到實在的實惠。
例:55.60元只收55元。雖然看起來“大方”了些,但比打折還是有利潤的。
方案8:多買多送——變相折扣。
例:注意送的東西比如“參茸產品”可是是“參茸”也是可以是“參茸酒”也可以是“參茸膠囊”。其實贈送的商品是靈活的。
方案9:組合銷售——一次性的優(yōu)惠。
例:將同等屬性的貨品進行組合銷售提高利潤。
方案10:加量不加價——給顧客更多一點。
例:加量不加價一定要讓顧客看到實惠。
方案11:貨比三家——顧客信任多一點。
例:售前勸告“貨比三家”提高客戶的信任度。
方案12:檔案管理——讓顧客為之而感動。
例:在特定的日子給顧客以短信禮品的問候打動顧客。
方案13:一點點往上加——讓顧客喜歡上你。
例:“多一點商鋪”在承重時,拿的少一些,然后一點點往上加,這樣顧客有種增加的感覺。顧客消費同樣看重感覺喲。
方案14:現場效應——在現場為自己做廣告。
例:羽絨系列當場拆開衣服被褥讓大家看內里的東西。賣點:眼見為實,口碑相傳,邀請顧客體現互動行。
方案15:暗示效應——讓顧客自以為是。
例:飯店在大廳拜訪名人的就餐照,暗示這家是名人常來光顧的店。賣點:提高店鋪知名度,利用客戶的心里漏洞。
方案16:對比效應——讓顧客看到實際效果。
例:洗車店門前放置一臺沒洗過的車和洗過的車來引起大家的關注。
方案17:“夸張效應’——吸引顧客的眼球。
例:賣手表的放在水里賣。賣點:展示商品的質量,抓住顧客好奇心。
方案18:搭順風車——借力取勝的捷徑。
例:在重大活動中做在前排爭取露臉機會,提高曝光從而可以做宣傳。
店鋪計劃書學生篇三
現今的時代發(fā)展很快,大學校園處在時代的前沿,而當今的大學生更是時代的嚼蟹人,在手機方面更是如此,大學生市場調查計劃書。就在我們這樣一個普通的學校,手機的普及率可見一斑,拿我班來說,全班39人,36人有手機。隨著經濟水平的提升,購買手機的大學生會越來越多,而且手機更換的頻率也越來越快,因為大學生是對新生事物和新潮流反應最快的一個群體,他們是以后手機消費的主流群體,因此了解他們對手機的各種偏好和消費傾向以及各種需求是很有必要的。所以我們小組將進行大學生手機市場調查,并以此為目標制定如下調查計劃。
這次調查計劃主要是針對大學生了解他們對手機偏好的選擇,分析大學生手機普及率來預測以后的需求狀況。
基于要了解大學生手機普及率以及他們對手機的各種偏好和消費傾向以及各種需求情況,因此具體調查內容為:
1、大學生對品牌印象與認知情況如何?
2、大學生購買手機的影響因素有哪些?
3、大學生手機擁有情況如何?
這次調查是以大學生為對象,由于條件限制具體調查對象主要以本市各大高校學生為主,并以河北經貿大學為重點調查單位。
這次調查采用抽樣調查和重點調查結合的方法,并以問卷調查的方式進行,調查報告《大學生市場調查計劃書》。
第一步,制定調查計劃;時間:5月22日至23日。
第二步,發(fā)放調查問卷;時間:5月24日至28日。
第三步,整理分析數據;時間:5月29日至31日。
第四步,編寫調查報告;時間:6月1日至2日。
第五步,建立預測模型;時間:6月3日至8日。
第六步,完成預測報告;時間:6月9日至16日。
店鋪計劃書學生篇四
在過去的一學期中,我院成功的組織了新生杯籃球賽,開展了校園趣味運動會,讓大家的校園生活更加豐富多采。部委間相處融洽,互相支持,其他部門的積極配合,使得各項活動都順利完成。
新學年開始,我部將繼續(xù)認真組織體育活動,提高我院學生身體素質,提高我院體育成績。
1、舉辦“xx第三屆春季運動會”。
2、選拔和科學訓練體育人才,保證訓練時間。
1、提高同學們的身體素質,豐富課余生活。
2、為校運動會培育出優(yōu)秀人才。
新的學年將會有更多的同學積極參與運動會中,我部也將認真組織籌備,為大家提供一個展示自我的平臺,發(fā)覺出更多優(yōu)秀的體育人才。
xx學生會體育部。
xxxx-3-10。
店鋪計劃書學生篇五
創(chuàng)業(yè)計劃書是一份全方位的商業(yè)計劃,其主要用途是遞交給投資商,以便于他們能對企業(yè)或項目做出評判,從而使企業(yè)獲得融資。
本店以誠信為本,以情為橋梁,愿彼此獲得更多的朋友、知識和財富。本店的經營宗旨是:付出一片真情,獲得更多信任。精誠團結,客戶至上。本店屬于b2c商業(yè)模式,即表示商業(yè)機構對消費者的電子商務活動。
本店主要經營情侶系列商品,主要是飾品類,瞄準年輕人在網上購物的喜好。
淘寶網,亞洲最大網絡零售商圈,致力于打造全球首選網絡零售商圈,由阿里巴巴集團于20xx年5月10日投資創(chuàng)辦。淘寶網目前業(yè)務跨越c2c(個人對個人)、b2c(商家對個人)兩大部分。
截至20xx年一季度,淘寶網注冊會員超6200萬人,覆蓋了中國絕大部分網購人群;20xx年一季度,淘寶網交易額突破188億;20xx年全年成交額突破433億。
根據20xx年第三方權威機構調研,淘寶網占據中國網購市場70%以上市場份額,c2c市場占據80%以上市場份額。
淘寶網倡導誠信、活潑、高效的網絡交易文化,堅持“寶可不淘,信不能棄。”
在為淘寶會員打造更安全高效的網絡交易平臺的同時,淘寶網也全心營造和倡導互幫互助、輕松活潑的家庭式氛圍。每位在淘寶網進行交易的人,不但交易更迅速高效,而且交到更多朋友。
目前,淘寶網已成為廣大網民網上創(chuàng)業(yè)和以商會友的首選。20xx年10月,淘寶網宣布:在未來5年,為社會創(chuàng)造100萬就業(yè)機會,幫助更多的網民在淘寶上就業(yè),甚至創(chuàng)業(yè)。截至20xx年,淘寶已經為社會提供超過20萬的直接就業(yè)崗位。
有關專家指出,如今經濟發(fā)達,民眾收入不斷增加,戀人們有了更多的經濟能力來打造自己的愛情之路,互送禮物、信物,表達相思之情已成為時尚,情侶消費市場潛力巨大。統(tǒng)計顯示,中國12億人口,16-35歲的年輕群體達3億多,如果平均每人為對方贈送150元的禮物(僅是一雙鞋或者一件衣服的價格)便有超過450億元的市場,按全國20xx個縣市計算,每個縣市將達2450萬元的市場份額。
網上購物已經成為新時尚,同時也會吸引更多的年輕人。據了解,淘寶網十大暢銷商品中,珠寶飾品排在第七位,剔除中間商的層層壓價,使網上的商品更加物有所值。
據經驗豐富的商家介紹,經營初期,知名度與客戶群還較為有限,隨著時間的積累,小店積累了很多回頭客,被老客戶帶來的新客戶也越來越多,店內銷售情況還會越來越好。
代理商
網店代銷可以避免庫存壓力
網店代銷可以降低投資成本
網店代銷可以大大提升自己的競爭力
網店代銷可以大大節(jié)約進貨時間
網店代銷可以享受批發(fā)價格卻沒有訂貨限制
網店代銷可以免費提供的精美商品圖片,經過專業(yè)技術人員加工制作的圖樣,既清晰,又漂亮,是新手賣家自己拍攝制作圖片所無法比及的。
店鋪計劃書學生篇六
目前有四種方案可供選擇:
1、本餐廳不使用任何飯卡,只能憑現金消費;。
2、本餐廳推出只適用于本餐廳消費的飯卡,剛開業(yè)期間只要充值50以上便可免費辦理;。
3、本餐廳聯合理工龍騰后勤服務中心辦理目前理工通用的飯卡,但本餐廳仍自負盈虧。
4、即可用現金消費也可用本餐廳飯卡或結合方案1和方案3。
店鋪計劃書學生篇七
五金日用主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型雜貨店。
本鎮(zhèn)外來人口不斷增加而周邊雜貨店相對較少、經營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢因而能迅速贏得了消費者的青睞。
主要經營五金日用雜貨等。
1、經營面積40平方米。
2、經營選址
在通鎮(zhèn)本街,相對人氣比較旺的地方,以此來達到自己的經營贏利。
1、投資理念
為大眾提供便利購物條件;為消費者提供優(yōu)質的服務為消費者提供適合的商品。
2、投資估算
室內裝修2萬元,貨架及其他設施2萬元,入貨4萬元,周轉資金2萬元。
1、符合目標消費者需求一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經營商品主要講究庫存小周轉要快。
2、為消費者提供方便――就近的購買條件,經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配比。
1、制度管理
在五金日用雜貨的經營過程中管理與效益是密切相關的因此制度化的管理在運營過程中是相當重要的。
2、商品管理
為維護本店的形象保證顧客在店內能買到合乎自己要求的新鮮的商品應制定相關商品采購及銷售制度。
3、庫存管理
因五金日用雜貨的商品周轉量很小,所以在經營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷和提高商品的周轉率。
1)我們要做五金行業(yè),數控車床加工,一般加工五金什件,有汽車配件,家電散件等什件。
我們的五金行業(yè)正處于成長階段,市場需求量大,有很大的發(fā)展前景。我們預算在20xx年7月中層進行開業(yè),按照客戶的需求量來制定營業(yè)時間,如果需求量大我們一天工作18—20小時的工作時間,需求一般就按照一天10個小時工作日。
2)我們主要加工五金什件。
如汽車配件,家用電器散件等機械什件現在社會現代化,汽車化,人們生活水平逐步提高,汽車需求量大,家用電器很普遍,有很大的發(fā)展前景。
3)我們在珠江三角洲定為主要產品銷售路線市場,因為珠江三角洲等城市是工業(yè)化城市,需求量大。
4)雖然珠江三角洲競爭強烈,但是我們在質量上,技術上爭取更多的客戶的服務,我們有信心做到令客戶滿意的產品。
店鋪計劃書學生篇八
1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在20__年月底做好某某上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導,嚴格按公司規(guī)定的標準提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設計開發(fā),是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發(fā)新品去適應市場的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
4、每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于12次,并每周向公司領導匯報檢查工作情況。
5、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應的調整。
6、某某下市前準備好20__年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據某某年的流行趨勢增加相應的新品種。
二關于某某店。
1、通過對一些和某某路店地理位置,周邊主要消費群體,經營模式大概一致的店的考察,根據營運部領導給出的大致方針,結合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導審核。
2、菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規(guī)范化,并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓。
4、針對某某店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作。
5、在月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。
店鋪計劃書學生篇九
服飾店的優(yōu)勢是服飾行業(yè)較為成熟,項目需要的`成本較低,容易進入也容易啟動,且回收成本快、利潤高,經營上軌以后容易產生固定顧客,穩(wěn)定客源。
主要針對16——22歲,23——29歲,30歲——35歲的人群,分為低檔,中檔,高檔。(應附屬說明服裝店服飾類型,例如休閑裝、成人裝、運動裝。)。
16——22歲以學生居多,而現在的學生大多數90后的孩子,他們喜歡特立獨行,喜歡個性,也就是所謂的非主流,他們不需要品牌只要求和別人不一樣,彰顯個性。所以需要前衛(wèi)、時尚、獨特的商品來滿足他們的需求,并且現在哈韓勢頭有增不減,所以韓流服飾也會吸引他們的眼球20xx年大學生服裝店創(chuàng)業(yè)計劃書20xx年大學生服裝店創(chuàng)業(yè)計劃書。
23——29歲屬于成年人,有一定的支付能力,他們是屬于80后的人群,也喜歡獨特和潮流的服飾來展現自己,并且他們最求品牌,認識品牌,了解品牌,喜歡追著品牌走。但是由于家庭的壓力和品牌服飾很高的價格,他們都望而卻步。
30——35以上的人群他們有相當的支付能力,隨著社會的發(fā)展,經濟的進步,他們也開始對自己的形象更加美化,并且要求更高。
鲅魚圈地區(qū)一般低檔貨源來自西柳,且類型單一,給消費者帶來不了新奇感,大多數消費者都選擇別的地方去購物消費;中檔的服裝店,里面的貨樣不是很全,只能滿足少一部人的需求;高檔品牌店只有2、3家,且只有運動品牌。
按人口來說,鲅魚圈現已將近30w的人口,而16——40歲的人口將近25萬,除去一半沒有消費實力的人群,在除去一部分沒有意識消費的人群,也還有10萬人左右的消費群體,這些群體中在被別的服裝占有一部分,而按市場占有劃分率來算,面對人群仍然有5萬左右,這樣人群對于一個服裝店來說已經供不應求。
1.優(yōu)勢分析:
1)本人持有大學生自主創(chuàng)業(yè)證,可以免事業(yè)稅和減半商業(yè)稅wisemedia。
2)貨源:有大量從上海、溫州、杭州、廣州、香港、韓國等不同地方的原單服飾供應,且價格優(yōu)惠。
3)品牌:大量的品牌服飾,如服飾有dior、only、g-star、香奈兒、d&g、阿瑪尼、李維斯等一些韓服品牌;鞋有adida、dior迪奧、耐克等;包有l(wèi)v(路易威登),gucci(古馳,意大利的名牌),versace(范思哲),chanel(香奈兒),cd(克里絲汀迪奧)20xx年大學生服裝店創(chuàng)業(yè)計劃書默認。
2.劣勢分析:
鲅魚圈的店鋪選址是問題所在,暫時沒有合適的位置。
1.選址:現在鲅魚圈的服裝商圈以商業(yè)大廈為中心,店面大部分為4000元/月左右的價格,就發(fā)展來看以后中心醫(yī)院附近商業(yè)區(qū)的建立為新的中心。那里現在的租金20xx元/月,按現在來看,按4000元/月,租一年為4.8萬,按半年付一期為2.4萬。
2.店鋪裝修:具體裝修可以依據房子架構來設計。
1)門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內是賣什么東西!重要的一點,相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買欲!
2)燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動人!空調在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會有心情的!
所以裝修費粗略計算為5000元。
3.進貨預算:先批進貨以中低檔為主,高檔點綴,所以2萬元20xx年大學生服裝店創(chuàng)業(yè)計劃書20xx年大學生服裝店創(chuàng)業(yè)計劃書。少進試銷,然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地。
進貨安排每半個月的星期三或四,這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季,一個星期就補一次貨!
4.人力規(guī)劃:我計劃雇傭三個女生,兩個主要負責接待顧客,另外招一個有經驗收銀。兩個導購的工資,800/月+提成,提成為月營業(yè)額的1%,提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣,1000/月+提成1%,收銀出了問題要負責。工作時間為:早上9點——晚上9點20xx年大學生服裝店創(chuàng)業(yè)計劃書默認。
投資金額分析,每月費用分析:
1.房租:4000/月,付六壓一,24000元。
2.裝修費5000。
3.第一次衣服進貨20000元。
4.其他費用1000元。
本公司位于鄭州市二七紀念塔旁邊的步行街,是鄭州的中心,這里交通發(fā)達,人口密集,市場是沒問題,平時無論白天晚上人來人往,特別是周末各大院校的學生聚集于此而情侶裝的消費對象主要是追求時尚和浪漫的年輕人(以大學生為主),這給我們的店鋪帶來了更大的經濟效益。
這是一個新興的行業(yè),這是一個緊跟流行和時尚的行業(yè),它的消費對象主要是追求時尚和浪漫的年輕人(以大學生為主)、有一定消費能力的白領階層、有一定經濟基礎的已婚夫婦,這里蘊藏著巨大的市場。這是一個沖動消費行業(yè),愛情的力量有時會使人消費失去理智,情侶產品就是這樣一個沖動的消費行業(yè),沒有計劃,沒有理由,看到喜愛就去購買……掌握這種愛情玄機,你就擁有了市場。只要愛情存在,這個市場就會永不飽和。愛情無處不在,這個市場也無處不在,無論是大都市還是小城市,這個市場都存在。大城市的消費者可能會對產品的品牌、質量要求較高;小城市可能對產品的品質、檔次要求略低點,只要選擇好你的客戶定位,任何地方都會有市場潛力。
做情侶裝產品關鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款來銷售!產品陳列上要突出自己服裝的特點,訓練營業(yè)員的基本素質,對顧客的服務態(tài)度及服務宗旨。無論顧客是否買衣服或者買多少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現的前提下盡可能的滿足。產品一定要圍繞市場需求,一切要以滿足市場需求為指導,才能提高銷售業(yè)績,才能贏利。
在剛開業(yè)前段時間里我們要搞各種“買就送”的活動,爭取薄利多銷,提高店鋪的知名度。我們也知道,服裝經營是一種感性經濟,產品要跟著時尚潮流走,上個月的跑火貨到下個月可能就要變死貨了,如果你一直抱著死貨眼巴巴地盼望消費者的垂憐,那你就會成為消費者遺忘的角落。因此,處理滯銷貨一定要當機立斷,在“將滯未滯”時就要動刀,由滯銷到死貨就是你的損失過程;動刀早,往往損失少,而且新品上架快,成交量才會拔高,貨流量才能最大化,利潤也就最大化,同時又消除了庫存風險。因此,要盡量避免死貨,決不能讓“死”貨擋了“活”貨的財路。要不然,你就真的是“不知死活”了。
我計劃雇傭五個人,四個人年輕人,分成兩組主要負責接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀,我基本上一直要在店里看著的(除了進貨或者重要的事,自己創(chuàng)業(yè)累點是應該的)。四個年輕人的工資,800/月+提成,提成為月營業(yè)額的1%,提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣,800/月+提成1%,若收銀出了問題它要負責。
1,房租:6000/月,付三壓一,24000元。
2,裝修費5000。
3,第一次衣服貨款20000元。
4,其他費用1000元。
5,員工工資可以在第一月底結,不用算在初期5萬內。
6,余下4000做流動資金使用。
店鋪計劃書學生篇十
大學生就業(yè)難已成為不容置疑的社會現實,大學生就業(yè)難,難在多個方面,其中工作經驗已經成為求職的大學生被用人單位拒之門外的常見理由。因此,實習成為就業(yè)前最重要的和必不可少的一個環(huán)節(jié)。更加重要的是,實習是大學生了解自己、體認社會、熟悉行業(yè)、拓寬視野、為職業(yè)生涯規(guī)劃提供理論依據的一個重要環(huán)節(jié),而且一個成功的實習往往帶來一個滿意的就業(yè)。對于企業(yè)來說,招收和培養(yǎng)實習生不但是自己應盡的社會責任,更是為自己發(fā)現和培養(yǎng)人才的捷徑。所以,實習的重要性不亞于就業(yè)!
但是在目前,實習還沒有引起社會、高校和大學生的足夠重視。社會沒有給大學生提供足夠的機會和實習權益保障,大學生在實習過程中也存在著許多誤區(qū),乃至于實習沒有起到應有的作用。目前,有一些民間團體能夠為大學生提供實習服務,但是沒有一個具有相當社會影響力和規(guī)模的組織,更沒有專門服務于實習的專業(yè)機構。北京高校畢業(yè)生就業(yè)指導中心實習部,作為以促進大學生實習與就業(yè)的唯一權威的專業(yè)的官方機構,在帶領與促進實習事業(yè)方面有著不可推卸的責任。我們已經為推動實習事業(yè)做出驕人的成就!但是面對每年遞增的畢業(yè)生,面對越來越難的就業(yè),我們感到任重道遠!
綜觀社會事業(yè)發(fā)展史,媒介對一個時代或事業(yè)起到了不可替代的作用。在推動實習事業(yè)的道路上,這種媒介遲早也必須要出現的。有了這種媒介,就能更系統(tǒng),更廣泛,更有效,更深刻,更專業(yè)地宣傳實習,并引導規(guī)范和富有成效的實習行動。
本手冊是站在大學生實習的立場上,以宣傳和引導實習為目的而出版的。本刊可以是一本內刊式的宣傳手冊,也可以是面向社會發(fā)行的,具有社會性,文學性和宣傳性的專題讀物??梢允请娮涌铮部梢允羌堎|媒體。
1宣傳實習的必要性和迫切性,指導大學生理性實習
2宣傳北京高校畢業(yè)生就業(yè)指導中心實習創(chuàng)業(yè)部
3為大學生實習提供提導和服務,為校園和企業(yè)建立平臺
4通過出版,獲得經濟收益,作為本刊的經費
高校學生、職場人士、就業(yè)指導人員
2. 向專家、高校和企業(yè)征稿
1 版塊說明:
本刊是以引導和幫助實習為方向,以北京高校畢業(yè)生就業(yè)指導中心實習部為載體,以出版為目的,因此,本書在不失去上述原則的條件下,一切皆向出版方向看齊。
本刊的版塊構架,是站在市場角度,以讀者心理需求和社會需求為基準而設置的,該版塊構架無論從視覺、心理,還是思維上,都應達到渲染和鼓動的效果,迎合讀者口味與興趣,能夠震撼和碰撞讀者的心靈,并引導其思考、做出一定的行為。同時,這種版塊編排也恰到好處地講述和宣傳北京高校就業(yè)指導中心實習創(chuàng)業(yè)部。該版塊的設置順序,本身就是在展現出一個實習事業(yè)的流程。
每個版塊內容均圍繞實習部的業(yè)務進行。
2 版塊設置
i卷首語
ii專家欄目:實習指導
iii本期特別策劃:焦點
iv媒體報道
v實習故事(或會員心聲)
vi企業(yè)在線
vii實習部機構和業(yè)務以及近期活動介紹
viii 實習信息
3 版塊注釋
i 卷首語(1p)
卷首語是一本刊物的畫龍點睛之處,一些簡單而意味深長的小故事告訴讀者職場的智慧和雋永的人生哲理。這部分的原創(chuàng)不是很容易,可在結尾加入編者的思考,并進一步和本刊讀者的生活更緊密的聯系。
ii專家欄目:實習指導(2-4p)
實踐證明,很多大學生的實習是盲目的,實習不僅不能對就業(yè)和能力提升起到幫助作用,反而浪費時間和精力。大學生的實習也需要全程化的指導,本刊的這部分將對大學生實習進行全程化的指導。
該部分擬邀高校就業(yè)指導中心實習部的專家以及中心的顧問、就業(yè)指導專家撰文,對大學生實習進行指導,有實習前的規(guī)劃、實習中的指導和實習后的經驗總結等。體現權威性和指導性,并有一定的學術價值。
iii本期特別策劃:焦點(5-8p)
該部分主要配合就業(yè)指導中心實習部的大型論壇或活動而策劃,新聞性強、全面、深刻,屬于理論探索,站在社會層面的這一高度上,對實習中存在的各種現象作一些深刻的理性思考,從一些“點”上,引出并分析、研究整個“面”上的現象、產生原因、本質、發(fā)展方向等。同時,通過實習部在指導和幫助學生實習中遇到的困難和問題,引申到對實習制度等問題的最終出路的思考與探索。該部分的存在,有助于提升本刊的品位和思想深度。
店鋪計劃書學生篇十一
本電子商務計劃旨在建立網上綜合商社(億聯,從事國際貿易,經營鋼鐵,化工,紡織,機械,電子,it產品等,逐步取代傳統(tǒng)的綜合商社職能。換言之,以網上虛擬綜合商社代替實體綜合商社海外辦事處。首先,從綜合商社盛行的中韓,中日貿易開始;再逐步擴展到中美,中歐,中俄等(中國——外國)貿易。重點先以推介外國商社,工廠及其產品為主,以作為中國加入wto后,國內企業(yè)獲取海外市場第一手資料的貿易門戶,再進一步發(fā)展成為外商與中國企業(yè)貿易門戶通道。最后實現全球互動式的貿易站。
目前,億聯作為個人站點已于1999年底于上海開通,并著手創(chuàng)立網上綜合商社,現中韓貿易的雛形已基本形成。
創(chuàng)立者背景:韓國著名綜合商社之一的(株)曉星(hyosung corp)6年多國際貿易商務主任職業(yè)生涯積累了大量進出口商(包括工廠)的第一手資訊,國際國內貿易實務經驗豐富,傳統(tǒng)的離線(off line)交易流程相當熟悉,1999年交易額達usd3000萬。
億聯的戰(zhàn)略目標是成為一個國際貿易的站,兼具進出口商直銷的網上平臺功能。 將以信息中介的角色為買賣雙方提供商情資訊內容服務和商務服務。短期目標是以信息中介商的角色用網站代替住華辦事處。
網站的贏利將來自:
1) 訂單成交后的傭金收入;
2) 廣告收入;
3) 有償資訊收入;
4)會員會費收入。
由于大宗商品的緣故,傭金收入不容小視。買賣雙方通過本站實現無紙化貿易,付款方式采用國際通行的信用證,不存在網上零售業(yè)采用信用卡導致的安全隱患。
特別說明:本人在此提出的“b—b—b”商業(yè)模式,理論依據是來自《網絡價值》一書(mckinsy & company,inc、,約翰、哈格爾三世&馬克、辛格 著)。 本人認為:b—c或b—b模式應當更適合于寡頭壟斷企業(yè)的網絡營銷,如戴爾(dell)的計算機直銷網絡,作為消費者c或后一個b,他(她)別無選擇,只能通過前一個b來購買商品,而此時的網絡營銷對賣方(第一個b)來說可以認為是充分利用了網絡的優(yōu)勢并節(jié)約了成本,對消費者來說也得到了事實在在的好處。而對于壟斷競爭企業(yè)或行業(yè)來說,消費者購買商品時自然要貨比三家,此時若賣方(工廠)建立自己的直銷網上平臺,在某種程度上,可以說是方便了消費者或買家,這里有一個誤區(qū)即買方通過工廠直銷獲得的應當是最低價,但這僅僅是該行業(yè)中若干家之一的最低成本價,并不能代表行業(yè)的最低價或最合理價!試想:若買方通過每家賣方的直銷平臺獲得報價并自己比較,這個成本顯然是比較高的,而且買方還不一定知道全部的賣方,換言之,其花費很大成本得出的結果仍有缺憾!而這一缺撼正是“b—b—b”模式存在的理由!“b—b—b”模式之中間一個b即是信息中介的角色,她的職能就是為第三個b(買方)提供所有賣方(或絕大多數賣方)即第一個b的全面資訊(如價格,質量,交貨期等等)并通過網站的搜索比較功能,使買方(第三個b)可以馬上知道最低報價是哪一家,品質最優(yōu)是哪一家,最快交期是哪一家……并通過設定權重參數再比較計算后得出最適合自己要求的是哪一家的產品或服務。同時,賣方(第一個b)也可以通過信息中介(第二個b)獲取目標市場或目標客戶的最新需求,并最大限度的面對買方市場。
概括地說:億聯將采用的b—b—b模式,使買賣雙方都有機會以最低的成本最快的速度獲得滿意度最高的產品或服務,而這一切正是通過第二個b提供的比較功能得以實現。
其實,這一模式在實體經濟中可以顯著的發(fā)現,最明顯的就是日韓綜合商社的職能。
3、2網站定位
3、3消費者可得到的好處
由于億聯的目的是建立一個工廠直銷的國際貿易平臺,客戶獲取的報盤將是實在而且充滿競爭力的,買家通過本站全天候透明的報價體系,可以避免過去那種無目的的四處詢盤而拿到的報盤卻是經過幾個中間商之手的情況發(fā)生;對于賣家來說也可以掌握各家工廠的供貨情況(價格/數量等),同時減少海外辦事處的設置費用,并省去相當的市場營銷費用,卻能同許多傳統(tǒng)貿易營銷方式下根本不可能聯系上的潛在客戶進行交易。從而使買賣雙方都能最大限度的降低運作成本,維持市場的秩序,避免信息不對稱情況的發(fā)生,提高交易的有效性,時效性。
鑒于億聯的強大信息中介功能,加上完善的搜索對比服務功能,買賣雙方獲取的都是在對比了足夠多的買(賣)信息的基礎上真實有用信息。時間快,信息多,決策科學。直觀的說,就是將傳統(tǒng)國際貿易的四處詢盤或報盤(注:此處的“四處”也是相當局限的)變?yōu)橛傻膹姶笏阉鲗Ρ裙δ軄韺崿F。由于上下游的信息相當豐富,買賣雙方獲取的好處是顯而易見的。
4、1規(guī)模
以1999年,韓國對華輸出為例。通過七大綜合商社的各辦事處達成的貿易額約為20億美金,行業(yè)涉及汽車,家電,輕工,石化,紡織,機械,電子等,固定客戶每個辦事處至少100個以上,總的客戶數約3000—5000個,經常性聯絡的客戶則多達30000—50000。支持一家主要辦事處一年營運的費用約600000美金,該辦事處的年銷售額約在1億美金。
1999年,中國大陸進出口總額約為usd3600億,若其中1%在網上交易,則有36億美金的市場規(guī)模。
根據聯合國貿易委員會的估計,在不遠的將來,通過網上達成的貿易量將占傳統(tǒng)渠道的10%。
因此,短期來說(1年內),我們將可以達成2億美金/年的成交額;中期來看(3年左右),有望達成50—100億美金交易的規(guī)模。
億聯電子商務網站的目的并非要創(chuàng)造多少點擊數或客流量,而是要通過樹立國際貿易站的品牌,建立b to b to b的國際貿易新模式,以品牌的知名度來吸引買賣雙方,并成為買賣雙方國際貿易時的必由之路。隨著終極目標—全球貿易網的建立,市場規(guī)模目前無法估量。
4、2發(fā)展
隨著中國加入wto,全球統(tǒng)一市場的格局將逐漸形成,產業(yè)分工將重新確立,進出口額將隨之大副上升。這將使越來越多國內企業(yè)將產品出口海外市場,同時也必然有越來越多的海外產品進入中國市場。這為網站的發(fā)展,無疑將帶來巨大的推動力。隨著國內企業(yè)上網步伐的加快,一個優(yōu)秀的國際貿易站必將吸引越來越多的客戶主動登門造訪。
店鋪計劃書學生篇十二
由于資金有限,所以選擇了開網上服裝店,這樣可以節(jié)省一部分的資金用于其他的投入,并且隨著互聯網的逐漸擴大,人們的審美要求越來越高,對于服飾的要求越來越高,他們追求個性,追求時尚,他們希望通過服飾來彰顯自已的氣質與魅力。正是由于這些,網上的交易金額才會增長的如此迅速。而我們選擇了女性的服飾,因為女性是最愛美的人群,所以服飾對于女性永遠不會被淘汰。
據有關資料顯示,就淘寶網而言,目前其以擁有近5億的注冊用戶數,每天有超過6000萬的固定訪客,同時每天的在線商品數已經超過了8億件,平均每分鐘售出4.8萬件商品。在20xx年時,其用戶才為1.7億。僅僅是x年的發(fā)展取得如此輝煌的成就,可見,中國網絡購物已經迎來了它的春天,它的發(fā)展前景將是一片的光明。
作為一名大學生,我們在開網店方面具有很多優(yōu)勢:
第一,我們的業(yè)余時間較為充足;
第二,我們對于網絡很熟悉;
第三,我們對于外界事物有很強的接受能力。并且近幾年來,一些c2c網站發(fā)展迅速,他們?yōu)楹芏嗟娜颂峁┝艘粋€免費網店平臺,這在某些方面為大學生提供了很大的方便,所以,網上開店是大學生創(chuàng)業(yè)的一條捷徑。
1、服裝店服務宗旨
打造誠信商品,在誠信中追求自我發(fā)展
現在的網店越來越多,競爭力越來越大,所以我們要以消費者的角度去考慮問題,除了提供物美價廉的商品之外,還要始終保持著“顧客是上帝”的態(tài)度,以熱情耐心的態(tài)度去對待每一個的買家,只有這樣,我們才能具有獨有的優(yōu)勢,在眾多的網店中能夠為佼佼者,為以后自已的發(fā)展奠定一些基礎。
2、服裝店的目標
客戶滿意了,我們才能放心。我們會隨著商品的交易的次數的增多為自已積累起一定的信用度,樹立良好的品牌知名度。因為只有當信用度提高后,網店的瀏覽量才會上漲,才會有更多的人光顧本店,在網店的信用度提高以后,我們會增加一些新的商品款式并增加它的數量,但是這都是在確保商品的質量的前提下進行的。
1、信息的主要來源
(1)個人來源:通過周圍的朋友與同學、親友等的關系來獲取信息;
(2)商業(yè)來源:通過一些商品的展覽會,商業(yè)廣告來獲取有關的信息;
(3)經驗來源:通過消費者使用商品的評價來獲得信息。
2、信息的收集過程
(1)問卷調查法
把一些對服裝的新的想法或者需求做成問卷,調查人們的心理需求;
(2)人員訪問法
通過直接訪問周圍的不同年齡段的女性進行信息的收集;
1、行業(yè)的分析
網上開店具有著不需要店面的優(yōu)勢,這樣就節(jié)省了一部分資金,可以把這部分資金用于提高商品的質量之上,這樣定能比同樣款式的其他商家具有優(yōu)勢;另外網購的人員的年齡段分布的范圍較廣,地域范圍也較廣,這樣網店就比具體的實體店擁有優(yōu)勢,它省去了人們的不少時間。而且網上購物有時候會有團購,所以很多人都會因為團購的便宜而去參加團購,繼而促進消費,所以網上的店鋪從某種程度上講是比較具有優(yōu)勢的。
2、市場調查
商品的價格與銷量與其是否是必需品有著分不開的關系,每個人的生活都離不開生活服飾,它是我們生活的必需品,而大部分喜歡購買服飾的都是些比較年輕的人群,因為工作的關系,他們往往會選擇網上購物,這樣既保證了時間又保證買到了商品。但是對于服裝的價位我們要要求的合理,必須在人們所能接受的范圍之內。隨著社會的發(fā)展,人們的生活水平也在提高,同樣服飾的一切也在不斷地變化著,所以要想具有競爭力,必須增加自已的誠信度,讓人們最低的價格購買到最好的商品。
3、調查結果分析
現在,隨著物聯網的發(fā)展,中國的網民數量在不斷的增加,網購的人越來越多,所以中國的網絡購物有著巨大的發(fā)展空間,雖然競爭不斷地增大,但是機遇也是并存的,所以開網店創(chuàng)業(yè)的潛力還是巨大的。
4、客戶分析
大部分的網購用戶是學生和一些年輕的工作人士。同時不同的消費水平的人群,其購買的商品的類別和價位都是不同的。但是從服裝的成交額來看,經營服飾還是比較占據優(yōu)勢的。但是其中年輕和中年的服飾占據交易服飾的大部分比例。所以對于網店中的服飾我們可以讓它們的比例增大一些。
1、管理者與任務
網上開店的初期,由于資金規(guī)模較小,網店信用度較低,所以一開始要由自已和兩三個朋友一起經營,以便更加有力的商量策略,當隨著交易量上漲后,店的信用度上漲以后,我們就有了盈利,此時我們要擴大規(guī)模,因此就尋找合作伙伴。
2、營銷策略分析
(1)服裝的質量策略
商品的交易一定要保證質量,只有當買家拿到商品,看到商品的質量過關之后,才會給你的信用度進行評價,只有質量好了,才會有更多的買家前來購買你的商品。這樣才有可能擴大自已的商品規(guī)模,擁有更大的發(fā)展空間。
(2)品牌策略
很多人都會相信擁有品牌的衣服,所以要用心打造自已服裝的品牌,給自已的店鋪起一個容易記住的名字,并制作自已的明信片,每次給用戶發(fā)貨都寄出自已的名片,并且擁有自已的服裝飾品袋;做好細節(jié),讓每一個環(huán)節(jié)都正確無誤,盡量減少因失誤而造成有損自已店里的事情,只有保證商品的無誤,那么總會有一天店會成為品牌店的。
(3)促銷策略
拽住用戶的心理,時不時進行促銷,本著薄利多銷的策略去經營?;蛘哔I家買了商品以后,送出一些小禮品,那么買家會非常高興的,評價自然不低,自然信譽度就會上來。
(4)宣傳策略
可以讓自已的朋友多為自已的店鋪進行宣傳,發(fā)一些傳單,在賣出的商品上使用專有的服裝袋,印上自已的店名以及宗旨,無形中給買家加深印象。
對于自已剛剛成立的小店鋪來說,競爭力相比其他的店鋪是比較小的,但是可以把商品的價格定得較低一些。
一般的店鋪通常的定價方法有三種:成本定價法、市場定價法、心理定價法。每一種的定價都有一定的道理:成本定價法,它是一種以成本為中心的定價方法,按照產品成本加一定的利潤定價;市場定價法,根據競爭對手的價格參照進行定價;而心理定價法即根據顧客能夠接受的最高價位進行定價,它拋開成本,賺取它所能夠賺取的最高利潤。
在成本定價時必須按照行業(yè)的利潤分配規(guī)律定價。每一種的商品都有每個行業(yè)要賺取的利益。對于其中的市場競爭地位分為了四類:市場領導者(在競爭中處于強勢地位,在同類產品的定價上走高價路線,略高于市場平均價),市場挑戰(zhàn)者(市場領導者最大的對手和威脅,在定價上采取的是不讓步、不服輸、咬得緊、不松口的策略),市場跟隨者(在領導者和挑戰(zhàn)者背后,以模仿著稱,其產品價格通常低于領導者和挑戰(zhàn)者一個價格層級,接近于市場平均價),市場補缺者(其提供的產品或服務是市場所稀缺或不足的,具有很強的差異化,專業(yè)性很強,目標市場較窄,用戶對價格的討價還價能力較弱)
心里定價法則是根據顧客的購買心理和行為習慣,在零售價格中,用尾數定價策略、整數定價策略、聲望定價策略及特價定價的策略進行定價的。其中的尾數定價適合一些非名牌的產品,它使消費者從心里感覺商品很便宜;整數定價策略適用于高檔、名牌產品;聲望定價策略主要適用于名牌企業(yè)、名牌商店和名牌產品,注意不要濫用,以免失去市場;特價定價策略則利用部分消費者追求廉價的心理,企業(yè)有意識地將價格定得低一些,達到打開銷路或者是擴大銷售的目的,此法也不適宜濫用,否則會影響企業(yè)的形象,只有對于競爭力比較大的商品才會用此法。
1)利用人際關系,尋找外貿尾單
我們平時所說的‘a貨’,就是外貿公司一般生產的尾貨,定單退貨或是臨時取消定單所造成的庫存。還有象比較大的批發(fā)商一般都會有一定的庫存積壓,有時甚至還會有名牌商品的積壓呢。不過款式當然不會是最新的,但是它的名牌效應是還在的,所以尋找到好的商家余貨,其實是很不錯的貨源。當然一般是很難找到這種貨源的,這就需要你充分利用自己的人際關系尋找貨源。
2)在阿里巴巴網站批發(fā)
全國最大的批發(fā)市場都主要集中在幾個城市里,而且很多的買家也沒有條件千里迢迢的跑到這幾個批發(fā)市場。所以,在這個時候阿里巴巴做為一個網絡批發(fā)的平臺,充分的顯示了它的優(yōu)越性,為很多小地方的賣家提供了很大的選擇空間,它不僅查找信息方便,也專門為小賣家提供了相應的服務,且起拍量很小。并且阿里巴巴推出‘誠信通’已經有4年時間了,一般,如果是誠信通會員是兩年或是三年以上的,誠信通指數達到近百或是上百的都是比較值得信賴的,不過,這也只能作為一個叁考,具體還是要看溝通了。
3)網絡代銷
網絡代銷就是在網上展示商家給的產品圖片,產品介紹等資料,向賣家收取定貨資金,再給商家一定的資金,讓他發(fā)貨,然后代銷者從中賺取其中的差額。對于不少網店新手和資金不多的網店主而言,代銷是開網店的最好的進貨渠道。它不用準備倉庫,不用自己負責物流,商家會在收到定金和資料后給買家直接發(fā)貨,所以也讓大家省了郵寄的麻煩。并且還省去了給商品拍照,描寫商品介紹的麻煩,通常從商家那拿到的商品圖片一般都比較好,也更容易吸引買家。
4)廠家直接進貨
如果有條件的話,可以選擇廠家直接進貨的方式,這樣它可以保證正規(guī)有充足的貨源,并且信用度高,如果長期合作的話,一般都能爭取到產品調換。險或不怕壓貨,那就可以去找廠家進貨。
5)清倉產品
因為商家急于處理,這類商品的價格通常是極低,如果你有對質量的識別能力并能把握住發(fā)展的趨勢,可以用一個極低的價格買到商品,然而轉到網上銷售,利用地域或時間差獲得足夠的利潤。
1、營業(yè)額收入
因為網店剛剛的起步,所以一建立信譽度和品牌知名度為主,以盈利為輔,所以只要保證基本收入即可,在品牌的知名度提高以后,我們就會按照店鋪的經營類別來獲取對應的銷售額。
2、支付方式
網店主要是用支付寶擔保交易的,也可以進行網上銀行支付,后進行貨到付款,但是對于剛剛起步的商店來說,貨到付款的成本較大,并不能保證基本的利益,所以在初期的時候會少用。
3、訂貨方式
網店都是在線訂購的。
4、送貨方式
快遞/送貨上門/ems等三種方式
1、開始投資
網店的起步投資主要是淘寶消費者保障服務保證金、代銷加盟費(或預存款)、宣傳推廣費用等,還要一定的流動資金用于物流配送等,所以大約需要4000元人民幣。
2、第二期投資
由于品牌的信譽度增加了,所以我們對于網點進行了有關的擴充,所以這一價段,我們需要有較多的流動資金用于進貨、發(fā)貨等,還要聘請員工,大約需要20000人民幣。
3、其他成本
包括淘寶增值服務和營銷工具軟件以及用到工作的電腦,還有商品的包裝等,大約需要5000元人民幣。
店鋪計劃書學生篇十三
早餐行業(yè)屬低投入、低風險、低收益的行業(yè),只有通過高客流做高營業(yè)收入才能保障有利可圖。因此必須通過提高品質、服務、清潔等綜合價值使品牌在同業(yè)中占據主導地位。
早餐市場消費偏低(近兩年提高不少),價格競爭風險大?!鞍残脑绮汀钡亩▋r略高于市場同行,我們通過提高整體就餐質量來讓顧客感受到“物有所值”。
早餐的利潤率低,在經營過程中最大的風險莫過過于浪費和內耗。公司建立完善的利潤管控體系,在人力資源方面也盡可能做到人員結構扁平化、工作高效化。
建立良好的公共關系,在不可抗力事件發(fā)生時,爭取各方面的支持。
:襄樊地區(qū)獨特的牛肉面在本地早餐占絕對主導地位,目前早餐市場急需整合。
是個標準的地級市,有110多萬城市人口,城市面積甚至大過省會城市。目前發(fā)展較快,正在中部地區(qū)崛起。
希望有實力和遠見的個人、企業(yè)或機構來合作,本人曾在真功夫、藍與白、肯德基任職管理層近10年,希望各位能給出中肯意見。非常感謝!
謝謝大家的回帖,我現在一直在反思一個問題:快餐行業(yè)怎樣降低人力成本保持獲利能力?人力成本在將來一定是餐飲行業(yè)這種人力密集型企業(yè)的發(fā)展死穴。高度標準化減少人力操作過程和提高出餐速度做到柜臺自助式服務是唯一的解決方法。真功夫在后一點還是不錯的,60秒出餐可以提供柜臺自助式服務,這是真功夫發(fā)展到今天的關鍵。但是在前一點“減少人力操作”方面,仍然是真功夫不能處理好的,麥當勞做3w的店廚房只需要3—5人(廚房跟總配),而真功夫至少需要8—10人。制售模式和產品結構跟mk還是有一定距離的。
不過作為曾經的真功夫人,還是衷心祝愿真功夫越來越好!
這段時間有朋友對早餐連鎖店以門店式經營的可行性表示質疑,主要是早餐利潤率低,如果以固定店面提供堂食,鋪租成本和人工成本必然導致獲利能力下降以至于無法做大規(guī)模。
我個人認為早餐一定要做到方便快捷,中式早餐不適合外帶,坐在辦公室、公交車上或邊走邊吃都不方便。利用科學的方法進行控制,那么我們也是可以提供優(yōu)質的堂食早餐的。
“安心早餐”致力于提供卓越的顧客價值,讓每一位客人感受到物有所值和值得信賴。為達成這一目標必須要在以下幾個方面下功夫:
1、選址:規(guī)避高鋪租成本,不選繁華鬧市、黃金碼頭。參考:學校、居民點、集貿市場、商務或商住區(qū)、醫(yī)院附近,保證有充足的人流和用餐的剛性需求。店面要具備價格不高、方便易找到、為某一商圈顧客提供服務的特點。
2、硬件設施投入:客人大多對早餐最注重的是質量和便捷性。而對舒適感和檔次的要求不高,在用餐環(huán)境的硬件投入不要過高,店面要寬敞透亮、干凈衛(wèi)生。
3、標準化操作:精選早餐品種,通過對制作流程標準化控制達到高速出餐,以提供柜臺或檔口自助服務來降低人工成本,同時帶來高翻臺率增加tc。
4、布點:店面以一定密度進行布點,用高覆蓋率來實現規(guī)模效應,提高知名度及降低營運成本。
5、不做高投入的廣告宣傳。
通過以上方法我認為可以將成本控制在理想范圍內,從而獲得合理利潤。
麥當勞和肯德基是屬于西餐,做法非常簡單化,裹粉炸制打漢堡醬裝盒完活,一個就賣12。5,炸制需要6分鐘,一次最多可以炸18片,18個漢堡的數量打醬裝盒半分鐘,西式快餐程序很簡單的不像中式快餐那么復雜人力起碼是西式快餐的2倍利潤還不及麥當勞和肯德基但麥當勞和肯德基現在基本快要過時了,人們都認知到西式快餐是洋垃圾,吃了對身體不好,而中式快餐才剛剛發(fā)展,會有希望的。
店鋪計劃書學生篇十四
晉江ein位于晉江sm國際廣場一樓,專柜位置靠近一樓1號門進門處右側。本店進駐時間為1月,經過數年發(fā)展,現已擁有一批較為固定的老客戶,依靠自身品牌優(yōu)勢及sm廣場的宣傳,ein輻射范圍不斷擴大,銷售業(yè)績呈逐年增長趨勢,員工編制齊全、穩(wěn)定。
2、員工介紹。
本店人員公司正式編制為6人,實際為5人。除本人外另外4人姓名及分工如下:
某某某負責陳列、某某某負責賬務、某某某負責倉庫、某某某負責vip。
第二部分---經營計劃策略。
1、人員管理。
(1)良好的員工心態(tài);
良好的心態(tài)對客戶代表來說非常重要。作為一個優(yōu)秀的客代,最重要也是最需要樹立的就是良好的銷售心態(tài)。
a1樹立正確的銷售觀:賣商品就是賣服務;
這個觀念的樹立必須從公司新入職員工就抓起,在后期的實際銷售工作中要不斷的培訓與強化。我們對員工所倡導的銷售理念應該是:不光為客戶提供滿意的商品,更重要的是在整個銷售過程中讓客戶能夠切身體會到我們所提供的優(yōu)質服務。
銷售商品是為幫助客戶,這是客代人員最重要的一個環(huán)節(jié),任何時刻都要在想:“我是在幫你”?!拔以谇竽恪焙汀拔以趲湍恪笔莾蓚€不同的心態(tài),兩種不同的心態(tài)表現自然不同,求人心態(tài)會讓人非常悲觀,幫人心態(tài)則會讓人充滿自信,其導致的結果也是截然不同的,一個充滿自信的客代人員的業(yè)績自然會非常的可觀。
a2實施策略。
從源頭抓起,注重日常培訓環(huán)節(jié),以簡短的培訓或店內會議等方式進行,在后期的實際銷售工作中不斷的加以強化與宣導。
b1理性分析與面對跑單現象;
被拒絕是常事,失敗是常事,做銷售,就要做好被拒絕的心理準備。所有客代人員都必須知道:不是每一次的努力銷售都會成功,銷售是“業(yè)績?yōu)橥酢钡母邏毫β殬I(yè),壓力也可能使客代人員產生挫敗感,甚至心力交瘁,狼狽退出,這是每個業(yè)務員可能要面對的喜與悲。
b2實施策略。
利用當天下班時間或第二天的晨會時間分析客戶跑單的原因,群策群力找出問題所在,避免同樣的問題再次發(fā)生。
c1“想要”與“一定要”的區(qū)別;
世上無難事,只怕有心人。作為客代人員,必須具備“一定要”的心理。只有你渴望擁有,才有激情和信心去獲得。這也是我們常說的“決心”。
無論是新的客代人員還是老的客代人員,都一定要保持一顆強烈的“企圖心”,必須相信自己能夠促成與客戶間的這次合作,如此你才能夠用這樣的標準來要求自己,在實際工作中盡心盡力,使自己與業(yè)績不斷的成長。
c2實施策略。
以簡短的培訓或條件允許的情況下進行野外拓展訓練方式開展。
(2)銷售技巧的提升;
銷售技巧不是天生的,更不是有捷徑的。銷售的唯一捷徑就是“勤奮積累”。銷售技巧其實是一種生活與工作的積累。
a2實施策略。
a建議以公司名義定期組織員工的產品培訓,或者編制產品知識“漫畫書”又稱“小人書”,此種方式的產品資料使大部分80、90后易于主動學習與接受??煽紤]將此項制度納入公司新員工入職考核機制里面去。
b以店內形式舉辦有獎產品知識問答,帶動員工積極參與。獎品設置無須奢華,但求在愉悅的氛圍中使員工學到東西,不斷的進步。
b1產品知識以外的銷售技巧;
a服務(耐心、親切);
b確定目標、突出商品的特點;
c語言的作用,與規(guī)范專業(yè)知識、探知心理,排除銷售障礙;
d產品的接近、利益接近;
e引起對方欲望。
f不同商品的搭配、展示商品的魅力,使客戶產生購買欲望。
b2實施策略。
建議公司以競賽方式組織不同店鋪的員工進行模擬銷售比賽。比賽可分為初賽(店鋪內進行)、預賽(以區(qū)域內店鋪為單位進行)、決賽(以預賽勝出人員為單位,在總部進行)。發(fā)現問題,解決問題。相互學習,取長補短。
(3)團隊協作與執(zhí)行力;。
ci所謂執(zhí)行力,其實就是選擇合適的人到恰當的崗位上去。
執(zhí)行力的好與壞是從高往下,層層監(jiān)管的一個過程。店鋪員工在執(zhí)行店長或者公司下達的任務及通知時,執(zhí)行的并不是很好或者并不是很到位,往往有以下幾個原因:
第一,管理者沒有長抓不懈;
第二,要求本身不合理,缺乏可行性;
第三,執(zhí)行的過程過于煩瑣,要求不明確;
第四,缺少監(jiān)督考核機制,沒有人監(jiān)督,也沒有監(jiān)督方法;
第五,缺少共性意識,沒有形成凝聚力。
c2一只大雁單獨飛行就會感到空氣阻力非常大,很難前行,當領頭的大雁飛累了,它就會回到雁群中,另一只大雁繼續(xù)領飛。一個店鋪就是一個團隊,如果每個人都把自己看作團隊的一員,有共同的目標,她們將更快、更容易地到達目的地,因為她們在征程中相互信任。店鋪銷售跟諺語“眾人拾柴火焰高”是一個道理,靠的是大家每個人的配合與協作。(引鑒于公司銷售提成分配制度)在平時的銷售工作中注重培養(yǎng)員工間的工作友情與合作的默契,依據員工的個人性格,合理的編制早晚班人員,使員工之間的配合零距離。平日休息或下班時間,適當的帶領員工組織室外活動,拉近彼此間的關系,尤其是有新進員工時更應及時介紹與拉近新老員工之間的隔閡,堅決禁止在店鋪內搞“小山頭主義”。
c3積極與公司溝通,尋求更好更有效的問題解決方案。
2、貨品管理。
(1)貨品日常的進、銷、存管理;
a貨品進、銷、存的管理,應嚴格參照及運用執(zhí)行公司的現有相關制度和部分輔助工具。重點把控存貨環(huán)節(jié)。在公司現有的制度上建議建立“清整盤”輔助制度。
每天下班后清點賣場sku數量、每周或幾天整理一次倉庫存貨,做好分類存放與適當維護工作、每月進行一次賣場存貨盤點。
b做好防盜、防火工作。
不斷培養(yǎng)員工的防盜、防火意識。平日賣場內的員工應確保場內商品都在自己可視范圍之內,切勿當班員工都聚集在開單臺或倉庫或賣場某一個位置。節(jié)假日客流量較多情況下應盡量取消休假及事假,安排多于平時數量的員工上班,教授員工適當防火安全知識,使員工能夠正確運用滅火器及緊急事故的應急處理,確保賣場安全。
c店長應對每日的臺長進行盤查與核對,發(fā)現問題及時修正,不得縱容與包庇員工。
(2)貨品的庫銷比管理;
庫存量與銷售額的比率,是一個檢測庫存量是否合理的指標,這個指標,可以使我們正確評價貨品的銷售能力和存貨數量的匹配程度,庫銷比過大的貨品,成為滯銷貨的危險性偏高,如果此時庫存數量也偏大,且上市天數也較大,就需要建議管理部門提前對貨品進行處理,反之,對于那些比較暢銷的商品則應該提前做好備貨工作。
a建議庫銷比的分析頻率以周為單位進行。
每周對庫銷比進行一次分析,必要的時候,如舉辦大型促銷活動、重要的節(jié)假日等特殊時期更應提前做好庫銷比分析工作。
b庫銷比分析的注意事項。
c庫銷比的分析應不違背公司利潤最大化這一原則。
(3)貨品的庫存周轉率管理;
保持良性貨品庫存,有利于加快資金周轉率及店鋪的良性運轉。
庫存周轉率=(當期銷售金額/整店庫存金額)×100%。
a貨品的庫存量化標準應兼顧考慮以下因素:
a新舊品的合理庫存比;
b季末、換季等季節(jié)性因素;
c大型活動、特賣的臨時性因素;
d面積大小、倉庫位置等其他類客觀因素等。
b店長應該定期對庫存商品做清點與整理,避免因環(huán)境因素給貨品造成不必要的損失。另外,及時做好整理與歸類工作,做到取貨便捷、存貨歸類。
c庫存貨品日常護理。
受環(huán)境因素的影響,有些店鋪倉庫可能偏潮,尤其是在雨季來臨時更應提前做好防潮工作,亦或對已受潮貨品及時做好護理,避免成為殘次品。另外經常置放在貨架底端的貨品應定期做好平整護理工作。保持倉庫的干凈整潔,禁止員工在倉庫用餐或進行其他一些帶有隱患類的活動。
(4)貨品的折舊率管理。
貨品折舊率的管理應該最小以季度為期限進行分析,對超出折舊警戒期限的貨品應及時做好處理工作,或提醒公司進行退換貨。不得擅自降價處理折舊嚴重商品,另外,在銷售折舊商品時應提前向顧客做好折舊商品售后服務問題的解說,避免后期在售后問題上產生不必要的矛盾。
3、氛圍管理。
(1)店鋪硬件設施氛圍:燈光、音樂、影像、pop等;
a光線對店鋪的重要性不言而喻。對于店鋪的經營而言,光的作用遠不僅僅是單純地照亮物體、滿足人的視覺功能需要,更應該是創(chuàng)造空間、渲染氣氛、追求完美視覺形象的保障。因此,設計恰當的店鋪光線氛圍是至關重要的。要求員工定期檢查賣場內的燈光設備是否完好無損及清潔工作,發(fā)現問題的及時報修更換。
b定期或不定期調整燈具的照射方向、位置,以突顯服裝的亮點元素,吸引顧客的注意。
c賣場內的音樂設定因主要依據我們服裝品牌理念/全是或風格,所播放的音樂應符合賣場所展示服裝的主流風格及顧客的接受意愿和接受能力。另外,也要適當兼顧一些節(jié)假日等因素,要能夠引起顧客共鳴,給顧客帶來一種愉悅的購物心情,增加成交幾率。
(2)店鋪陳列氛圍;
a賣場陳列設計是在品牌文化的主線條下,通過對終端賣場通道和商品陳列區(qū)的規(guī)劃、產品的布置擺放、品牌文化等精心的設計,來促進服裝的銷售及品牌文化的傳播。我們也可以稱之為“視覺營銷”。
b賣場陳列原則及具體要求以及所要達到的效果:
a引起消費者的注意。將多種產品集中陳列、單一產品大面積陳列、促銷活動主題化陳列等方式引起消費者注意。
b體現和提升品牌形象。陳列是向消費者展示產品和品牌形象的途徑,因此隨時要注意是否有利于品牌形象的體現和提升。
c最準確的攔截目標消費者。要分析賣場環(huán)境和消費者習慣,在目標消費者最有可能到達的地方陳列產品。
d與同類產品的合理化比較。將自己產品放到同一檔次及類型的區(qū)域里可以形成品牌、品種、價格等與其他同類產品的合理比較,避免非同類型產品的不合理比較。
e合理利用陳列區(qū)域達到最大化銷售。要把貨架充分留給暢銷的產品和品種。
f增加產品與消費者的接觸機會。無論是找到新的陳列位置還是擴大原來的陳列面積,產品與消費者接觸的機會越多,銷售的機會就越大。
c基于上述原則及要求,在店鋪分工上應選擇有一定經驗的員工予以專門負責此項工作。另外,考慮到賣場陳列調整時間不具備固定及穩(wěn)定性,因此在時間確認上應充分結合實際情況。比如,商品上市、主推款、活動期間等因素。
d從賣場空間利用角度角度出發(fā),在賣場陳列上應體現主賣區(qū)域及次賣區(qū)域;
從商品本身角度出發(fā),應區(qū)分當季新款區(qū)域及次當季款還有過季款;
從進貨批次角度出發(fā),應按進貨的先后順序安排恰當的陳列。
(3)櫥窗modole氛圍;
a櫥窗不僅是店鋪整體的重要組成部分,而且是店鋪的第一展廳,它是以本店所經營銷售的商品為主,巧用布景、道具,以背景畫面裝飾為襯托,配以合適的燈光、色彩和文字說明,是進行商品介紹和商品宣傳的綜合性廣告藝術形式。
b根據不每季主推款式的各異,櫥窗氛圍設計應體現以下幾項原則:
綜合式櫥窗布置;
專題式櫥窗布置;
季節(jié)性櫥窗陳列。
結合本店鋪櫥窗實際情況(由于受面積、空間的影響。)建議櫥窗陳列以當季新品為主,特殊情況可以再臨時調整。
c櫥窗陳列的跟換頻率及維護:
櫥窗應該交由專門員工負責管理并定期做基本維護,例如,modole姿勢的端正,玻璃的清潔,射燈方位的糾正等。每次跟換下來的櫥窗商品應經專門的護理才可以上架或進入倉庫,不得隨意擺放。
(4)員工的積極氛圍;
a賣場員工的氛圍營造,按照銷售主題的不同,應區(qū)別對待:
日常氛圍的營造;
特賣氛圍的營造;
新品上市的氛圍營造;
節(jié)假日氛圍的營造等。
a店長在賣場員工做到耳聽四處眼觀八方,隨時注意賣場時時情況,發(fā)現問題應積極處理,努力為顧客營造一個舒適、祥和、親切的購物氛圍。本著一切方便顧客的初衷,對客人投訴、退換/維修糾紛,盡一切可能溫情化解,最大程度減少在賣場內的負面影響。
賣場可根據本地市場實際情況和特征,結合消費者的需求,增加免費服務項目的開發(fā)和實施,較大賣場,可在店內設立服務宣傳區(qū),把服務當做品牌和商品來進行重點宣傳。
b開單臺處應設立醒目的店鋪負責人姓名及電話(此處可酌情考慮,只留設店鋪座機號碼。)便于顧客的投訴與售后問題的及時處理。另外,在店鋪內可開展適當的競賽排行榜,如,“周微笑之星”、“月銷售冠軍”、“最佳服務之星”等競賽,最大程度的激勵員工,調動每位員工的積極性,當然,競賽就應設置適當的獎品,增加活動的參與性。
4、銷售策略。
(1)店鋪員工的日常銷售管理;
a店鋪員工的日常銷售管理可依據公司現有的政策、制度進行。這里重點要講的是月銷售任務的分配與達成。
新老員工的身份差異;
員工個人的銷售能力差異;
員工提前報備的事假、病假等個人計劃事物處理;
員工店務劃分不同的因素等。
b另外,店內員工個人任務的分配時間可以考慮月初亦或在月中進行任務的分配。
(2)節(jié)假日銷售策略;
此處不做具體分析,具體銷售策略依據公司擬訂下發(fā)通知為主,店長需要注意的問題有以下幾點:
a促銷期間的銷售業(yè)績應單獨記錄與分析:
促銷期間競品的關注;(包括競品的主銷品、場內布置、營銷方式等方面。)。
員工個人促銷業(yè)績記錄與分析;
促銷期間的班次排列、人員排列等;
促銷前的員工動員大會;
促銷中貨品的補充;
促銷后的分析等。
b上述策略中尤以“促銷前的員工動員大會”最為重要,提前做好任務的分工,例如,整個促銷人員可以劃分為以下小組:宣傳組、銷售組、開單組、包裝組、取貨組、收銀組及其他事物處理組。
c節(jié)假日銷售的氛圍營造:
恰當的氛圍營造能促升銷售業(yè)績的提升,更能起到事半功倍的效果。氛圍營造應兼顧以下方面:
陳列氛圍;
員工著裝及外在修飾氛圍(例如佩戴統(tǒng)一的促銷胸牌或其他宣傳飾品。);
pop海報及櫥窗展示氛圍;
廣播的播放、通知氛圍;
短信/郵件群發(fā)告知等。
(3)新品上市;
新品上市應著重做好以下幾個方面的工作:
第一,店鋪展示;
第二,訊息的傳遞。
第三,銷售主推。
店鋪展示這一塊在上面陳列一欄中有講到,這里不做細述,著重介紹第二點,訊息的傳遞工作。
首先,新品上市的訊息傳遞途徑的選擇:
短信群發(fā);
電話/傳真/郵件告知;
邀請函;
畫冊的郵寄等。
短信的優(yōu)勢在于迅速、快捷、經濟,需要注意的是短信的編輯內容在語言表達上要做到符合主題及品牌理念,文字優(yōu)雅、簡短、明了。另外,在發(fā)送時間上應注意合理安排。
邀請函在上述幾個途徑中無疑使顯得最有檔子與正式的一種傳遞途徑,此種方式應結合店鋪或公司實際情況,酌情考慮選用。
銷售主推這一塊應該做好售前的行動統(tǒng)一,售中的集中宣傳,售后的分析與調整工作。但,凡事都應適當、適量,不能單純的為完成任務而去推銷,首先還是要尊重顧客的自我意愿與選擇,不得進行強制性銷售、誤導銷售等行為。
(4)換季清倉。
此項工作可以參照上述第(2)點“節(jié)假日促銷策略”執(zhí)行。
5、vip的管理;
(1)vip的開發(fā)原則。
vip的開發(fā)主要應遵循公正、公平的原則。依據公司現有的vip管理制度執(zhí)行即可。在條件成熟與允許情況下,亦可聯合其他行業(yè)商家進行vip差異化渠道準入,拓寬準入渠道。
自各商家都爭先發(fā)展vip以來,vip現象已是遍地開花,如何突顯自我特色,提升vip價值,提升我們核心競爭力?是我們應該努力的方向。現目前,在vip準入制上應嚴格要求,不單純的為壯大數量而發(fā)展vip,我們更應該注重的是vip的質量,更好的為目標群體服務,傳播品牌知名度,提升品牌價值。
(2)vip的維護。
努力為vip客戶提供優(yōu)質的服務:
顧問式營銷;
貼心的售后服務;
送貨上門、快遞至指定地址;
建立與客戶的互動平臺:微博、博客、qq群等與客戶零距離溝通;
節(jié)假日問候、新品上市及促銷提前告知;
郵寄新品畫冊、生日賀卡、生日獨享折扣等。
我們對vip進行維護是十分的必要,目的是留住這部分優(yōu)質的客戶資源,使其為我們進行更好的口碑宣傳,在更多消費者心目中樹立良好的品牌形象。
(3)vip的增值服務。
在條件成熟情況下,拓展我們vip的服務項目??缙放?、跨行業(yè)進行vip卡片的特權共享,努力提升vip卡的附加價值。
在現如今各種卡片滿天飛的情況下,如何讓客戶可以持續(xù)使用和保留我們vip卡?如何讓客戶為擁有一張我們的vip卡片而自豪?如何讓客戶能隨時隨地便利、快捷的使用、查詢vip卡?是今后我們vip增值服務的發(fā)展方向。不斷的完善vip管理制度,不斷為客戶提供更多優(yōu)質的增值服務,為公司的發(fā)展與壯大注入更多熱情!
細節(jié)決定成敗,未來是屬于敢于進取和不斷創(chuàng)新的人。新的挑戰(zhàn)即將來臨,緊隨公司、攜手團隊、挑戰(zhàn)自我,力爭超質、超量達成目標!
店鋪計劃書學生篇十五
中華小吃,博大精深,作為中國源遠流長的傳統(tǒng)文化文化之一,理應在今日被我們這些后人發(fā)揚光大??墒侨缃瘢瑓s是一些洋快餐,如肯德基、麥當勞、德克士、華萊士等,充斥著中國乃至全球市場,而沒有一家全球連鎖的中式快餐店。與洋快餐的高脂肪、高糖類、高熱量等對人體不健康的弊端相比,中式快餐更加符合人體膳食平衡的需要,且與洋快餐種類單一、難以翻新的缺點相比,中式快餐種類豐富、品種齊全、物美價廉。黨的十七屆六中全換提出“促進社會主義文化大發(fā)展大繁榮”的口號,而中華小吃作為中國傳統(tǒng)文化的一部分,也是社會主義文化。發(fā)展中華小吃,可以響應黨的號召,順應時代潮流,弘揚中華美食、中華文化,在日益成人“越是民族的就越是世界的”的今天,中華小吃定當被發(fā)揚光大。正是看到中華小吃在發(fā)展規(guī)模上的不足,和國民盼望將中華小吃發(fā)揚光大的熱切心情,我提出了建立中華小吃店的想法。針對本人為應屆畢業(yè)大學生,資金、經驗還很不足,因此,大致規(guī)劃是從小做起,一步步做大。
一、創(chuàng)辦新企業(yè)的思路和情況。
小吃代表著人類生活的精致化,隨著經濟發(fā)展,人們生活水平提高,吃在人們生活中占得比例越來越笑,更兼工作繁忙、學習任務眾多、生活節(jié)奏加快,人們開始更加青睞小吃。中華小吃種類眾多,最普通的如小籠包、蒸餃、水餃、小籠包、蒸餃、水餃、餛飩、湯圓、燒餅、油餅、拉面、米線、年糕等,中國又有八大菜系,各大菜系又有各式各樣的精致小吃,如北京的.驢打滾、北京炸醬面、湖北熱干面、湖北云夢魚面、湖北東坡餅、蘭州拉面、河南燴面、山西釀皮、天津煎餅果子、天津狗不理包子、天津蜜麻花、天津桂發(fā)祥麻花、南京鴨血粉絲、山東周村燒餅、山東棗莊菜煎餅、山東水煎包、新疆羊肉串、新疆的馕、東北肉火燒、廣式月餅、廣東荷葉飯、廣東雞仔餅、廣東馬蹄糕、廣東粉果、廣東酥皮蓮蓉包等。
這些小吃做法簡單,方便快捷,容易攜帶。在中國,自古就有“民以食為天”的說法,相信人們都很愿意品嘗中國大江南北的各色小吃中國小吃有很多蒸煮食品,比西式快餐更加有利于人們的健康。相信這些優(yōu)勢條件,將有利于中華小吃快餐店的發(fā)展。
二、公司預計成立時間、形式與創(chuàng)立者。
中華小吃店,是一家以中華小吃為主要經營產品的店。在這個崇尚健康綠色的年代,人們更希望吃到既豐富可口又健康的快餐食品。在這樣一個大趨勢下,我們成立了以品種豐富、健康、綠色、低價、快捷為理念的中華小吃連鎖店,面向各類顧客,提供周到滿意的產品和服務。
企業(yè)類型:餐飲業(yè)。
所在地區(qū):
聯系方式:
成立日期:
員工人數:
三、公司投資人背景資料。
投資人:某某。
資產:5萬。
四、公司業(yè)務范圍。
中華小吃店坐落于山東省xx市xx公園,是一家以中國各色小吃為主要經營產品的小店。在這個崇尚健康綠色的年代,人們更希望喝到既可口又健康的飲品。在這樣一個大趨勢下,我們成立了以品種豐富、健康、綠色、低價、快捷為理念的中華小吃店,面向xx公園附近的各類顧客,提供周到滿意的產品和服務。
五、企業(yè)的目標和發(fā)展趨勢。
通過在xx公園附近的銷售,提升品牌影響力和認知度,加快中華小吃店搶占xx市xx區(qū)市場的步伐,讓中華小吃成為人們新的消費品牌,從而擴大市場,做成連鎖規(guī)模。
店鋪計劃書學生篇十六
一、網站推廣目標:
計劃在網站發(fā)布7月分末達到每天獨立訪問用戶500人。
二、網站發(fā)布初期的基本推廣手段:
登錄10個主要搜索引擎和分類目錄(列出計劃登錄網站的名單)、購買2—3個網絡實名/通用網址、與部分合作伙伴建立網站鏈接。
三、網站增長期的推廣:
當網站有一定訪問量之后,為繼續(xù)保持網站訪問量的增長和品牌提升,在相關行業(yè)網站投放網絡廣告(包括計劃投放廣告的網站及欄目選擇、廣告形式等),在若干相關專業(yè)電子刊物投放廣告;與部分合作伙伴進行資源互換。
四、網站穩(wěn)定期的推廣:
結合公司新產品促銷,不定期發(fā)送在線優(yōu)惠卷;參與行業(yè)內的排行評比等活動,以期獲得新聞價值;在條件成熟的情況下,建設一個中立的與企業(yè)核心產品相關的行業(yè)信息類網站來進行輔助推廣。
在網站增長期和網站穩(wěn)定期的推中最主要是的推廣方式,推廣方式是由網上推廣和網下推廣兩個部分組成。
(一)網上推廣的方法有:
1、論壇推廣。
一般的論壇bbs推廣,包括簽名宣傳、論壇會員名稱、頭像圖片、文字內容宣傳等,過于頻繁直白的推廣形式容易引起其他潛在用戶的反感,浪費了精力不說還會起到負面效果。
發(fā)帖不能夠只發(fā)廣告。發(fā)精彩帖子吸引大家的注意力,順便帶上廣告。這樣效果比只發(fā)廣告強多了,而且被刪帖的幾率也小了許多。這個比較費人力,時間也要很充裕。而且目標論壇要明確,精選幾個好點的論壇,分析你的潛在客戶多少,有重點的去發(fā)帖。多了你也沒那精力。注意一定要寫上你的推廣網址。
2、寫博客。
注冊各大站點的博客各一個,博客名:由你的網站名和網址組成。明確了你的關鍵字,添加精彩文章附上插入你網站的超鏈接模塊。更新的勤快點,點擊量大了,搜索自然也收錄的多了,在搜索引擎的權重就會慢慢提高。你的網站排名自然也會隨之上來。兩全其美,勞動量少,收獲多。
3、貼吧及部分交流群推廣。
包括百度貼吧、百度知道、雅虎知識堂、新浪愛問、qq交流群等及時性的推廣渠道,目前來說,該宣傳渠道是個人網站推廣成本最低、效果最高的手段,百度貼吧、百度知道等推廣將會更容易被百度搜索引擎所收錄,且排名更加靠前。
4、交換友情鏈接。
網站鏈接的相關性是網站提升網站pr值,提高網站alexa國際排名的重要指標。另外還有助于網站在等搜索引擎種的排名。特別是對與google來說,大量的有效外部鏈接或是反向鏈接將更加容易讓蜘蛛程序找到我們的網站。
5、加入社區(qū)圈子。
快速有效,讓你的朋友,老鄉(xiāng),同事等設你的網站為首頁,讓他們的博客插入你網站的超鏈接,讓他們向他們的圈子宣傳你的網站。例如:qq,博客,msn等。
6、發(fā)軟文。
如果寫的軟文。標明文章的出處或者插入你網站的超鏈接,增加網站反向鏈接。對搜索引擎效果最佳。還能提高大家對你網站的關注度。
7、各種群發(fā)。
使用全能營銷軟件中的群發(fā)系統(tǒng),qq群發(fā)。
群發(fā)內容,既要引起大家的注意,不排擠廣告,又要引誘他點擊你的網站。這個前提最好是你的網站內容已經很豐富了,他們來過一次就會有第二次,否則,效果只是一時的。對網站的發(fā)展實質性影響并不大。
8、投放網絡廣告。
網絡廣告投放雖然要花錢,但是給網站帶來的流量卻是很客觀的,對于商業(yè)網站,高質量的客流很重要,廣告投放一定要有目標性。
9、網站優(yōu)化。
seo優(yōu)化重點就在關鍵字,如何選關鍵詞,google有個關鍵詞推薦,大家可以去參考一下。例如我的關鍵字就是——搜域社區(qū),只是做了一些最簡單的優(yōu)化,提高被收錄的幾率。
(二)網下推廣方法有:
1、印名片:打印一些個性的名片。分發(fā)給身邊的人。
2、印份傳單:印上個幾千份,然后到各個站點分發(fā)。
3、搞怪宣傳:鬼點子多點,例如買幾件t恤,在上面印上你的網站名稱,送給身邊的朋友和親人,要搞得漂亮點,酷點,他們就愛穿出去為你做宣傳。
4、口碑推廣:讓用戶主動為網站做推廣,制造出一種廣泛的口碑營銷,是最有效果的推廣方式之一。
5、媒體宣傳:這點需要很大的。但其效果收獲也很大。有官方背景的推廣更能使網站有高的可信度。
6、印塑料帶:免費送給快餐店,飯店,小市場。不過這個投資還是大了點,當然效果也比印宣傳單強塑料帶上印上網站介紹。
7、和當地網吧合作:把瀏覽器默認首頁設為你的網站,然后在你的站上給他們網吧做廣告。
五、推廣效果的評價:
對主要網站推廣措施的效果進行跟蹤,定期進行網站流量統(tǒng)計分析,必要時與專業(yè)網絡顧問機構合作進行網絡營銷診斷,改進或者取消效果不佳的推廣手段,在效果明顯的推廣策略方面加大投入比重。
店鋪計劃書學生篇十七
愛美之心人皆有之。愛美,是女人的天性,如何才能變成一個美女?北京美容院在開業(yè)2周年之際,特別開展了有關美的活動。讓愛美的女人從心美起來。
1、現金目標每個店是30萬。
2、希望療程卡的轉會員卡。
3、吸引一些新的客人加入。
美從“心”開始。
(一)活動準備階段。
這個階段就是宣傳。目的是為了讓所有會員與療程卡員都都知道這個慶典活動。通過店外的pop海報來宣傳這個店慶活動?;顒訙蕚潆A段的主要事項安排:
1、活動時間的安排。
2、活動場地的確定。
3、確定參加的會員名單。
4、活動所需要的物品。
(二)活動實施階段。
下午:2:00-5:00。
2、活動地點:普麗緹莎武漢sogo店。
3、活動方式:自愿。
1、主持人開幕。
2、經理上臺演講。
3、節(jié)目表演。
4、有關美容知識講座。
1)什么是美?
2)什么是美容?
3)如何保養(yǎng)?
從心告訴會員們,什么是美。應該從哪些方面去注意去保養(yǎng)。這樣就會讓會員們受益匪淺。(美容知識的保養(yǎng)的內容由美容院自己選擇,但是這個內容直接決定了以后的營業(yè)額)。
5、中午的營養(yǎng)午餐。
6、中午休息時間會員們可以相互交流美容保養(yǎng)得心得。
7、下午2點開始美容的課程。包括動作,知識,生活方面的美容。
8、會員的福利與優(yōu)惠的說明。
9、感謝詞。
10、結束。
經費的預算包括了資料的打印費,海報、橫幅的制作費等等。
打印費:50元。
海報制作費:200元。
橫幅的`制作費:2x80=160元。
中餐:1000元。
總計:1410元。
店鋪計劃書學生篇十八
本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多周轉資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應并積累資金后,通過調查試點后,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場占有額,形成連鎖“茶物語”奶茶店。
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產品的定價,我們會根據不同的口味定出不同的價格,一般在3.5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優(yōu)勢,以產品的質量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多,進入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產品和服務中介紹。
本店主要經營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產品、節(jié)日產品和周年產品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產。
另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作,這是一種質的飛躍,也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以,為了企業(yè)長遠的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學會奶茶技術。
基本要懂得:1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時間;4、設備的應用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質變,比如:拉花。
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址,要看到現時的鋪位情況,也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪現在沒有競爭,以后有無可能出現競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據數據“對面的鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置,學生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計,要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設備是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品,而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協調。奶茶的制作一般要用到如下設備:
1、封口機。
帶有計數器,一般賣炊具機械、封口設備的店里有賣,每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,這是一種機械計數。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封??;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜。
一般賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、冰柜。
一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子。
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機的店里也會附帶銷售,一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。
而對于在店里消費用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購買太多,才會讓人有好奇的心理。
5、吸管。
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類。
6、攪拌機。
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個最好到大商場里買,售后服務比較好。
7、飲水機。
為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,可以動手做一個另外的設備來解決。
8、容器。
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
社會發(fā)展到今天,人已經成為最寶貴的`資源,這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的,企業(yè)要管理好這種資源,更是遵循科學的原則和方法。
由各人的不同優(yōu)點和長處,我們對本店的人員安排如下:段天森,店長,并負責原料采購工作,保證原料的采購質量,并控制好庫存,及要保證店面的正常經營又不要積壓太多資金。吳燾,很有想法,腦子靈活,負責新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作,保證每周有一種新產品的推出。謝偉,謹慎、細心、負責財務工作,統(tǒng)計收入并控制支出。馬元,勤快、手巧、膽大細心,負責產品的作業(yè)管理,即奶茶的調制,保證作業(yè)的速度,以及服務顧客的工作。
在一年期后,店面生意欣榮或店面擴張的時候,會招聘一些有經驗的人才,注意一點,寧愿要笨點的,不要太精明的,因為太精明的容易反骨,招聘方面為了以后不會發(fā)生太多的財產糾紛,要盡量避免招用親戚、朋友。
需求在現階段處以較大階段,在未來有增長的趨勢?,F階段競爭者大多都不具特色,少數具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色,以獨特方式吸引人群。在經營過程中要注意同行的產品、服務等情況,如果有很好的收益,要及時地借鑒。
1、廣告。
企業(yè)的知名度,我們會通過傳單的方式讓顧客了解“茶物語”,在店門口我們會設有海報之等,告知近期的新產品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網絡等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。
2、促銷計劃。
a.辦理會員,25元/人,一次性消費滿20元是可免費辦理,會員使用會員卡可打9折,而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。
b.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。
c.采用情侶杯具和吸管,情侶來時,可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。
d.在各種節(jié)日時,推出節(jié)日特別產品及活動,以此吸引顧客。
e.在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的t-shirt,不僅歡愉了顧客,同時可以提高本店的知名度。
3、價格。
在每次推出新產品的前兩天會有特價,其余的按市場平均價格來售出,在后期有了自己的品牌的時候適當提價。
4、隊伍管理。
各人員做好自己的工作,在重要事務中有店長召集人員進行討論并作出決策。
5、服務。
店里人員統(tǒng)一做好服務工作,保持良好的心情,要對顧客仔細禮貌,不能對顧客發(fā)脾氣。
1、原則。
把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價值。
2、初期投資。
這一時期,資金主要用于設備購買,產品原料采購,店面租金,前期宣傳等方面上。預計需要人民幣3萬元左右。
b、裝修:包括招牌、門墻等1000元。
d、開業(yè)費用:包括注冊、開業(yè)營銷、員工培訓等共15000元。
e、月運營管理成本:約3920元。
(1)房租費:2500元。
(2)水電費:120元。
(3)電話及上網費:300元。
(4)進貨費:包括交通設備使用費,計1000元。
開店第一年店主將按月制作現金流量表與資金損益表,第二、三年按季制作。
3、第二期投資。
這一階段我們的“茶物語”要具有一定的知名度,并且在顧客中有一定的口碑,在市場占有很好的份額并且會有很好的前景。我們的店面會有很大的擴展,服務的質量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。
為防止人為的破壞與偷盜,奶茶店店24小時盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班,時間從晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常營業(yè)時間(上午10:00)。本店隨著未來店面的擴張或營業(yè)額的增加會保險投入。
假如實際情況不如現在的預期規(guī)劃這么理想,我店會及時調整營銷戰(zhàn)略,兩年內依然虧損就處理全部設備設施后關張停業(yè)。一年后,如果按預期計劃獲利的話,計劃在未來一至兩年內擴大營業(yè)面積,安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式,同時在店內配有音樂,如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點歌模式,給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后,如果奶茶店營業(yè)額依然穩(wěn)定的話,考慮在其他市場再建連鎖店面。
店鋪計劃書學生篇十九
當代人們的生活水平的提高,對自身的身體健康也越來越重視,水果中含有好多微量元素,水果這種大眾消費品已逐漸轉變?yōu)樯畋匦杵?,是大眾消費的一個重要組成部分。目前,大眾消費群體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成集市水果攤、超市。
在校大學生而言,主要的水果消費途徑是學校水果超市,他們往往選擇時令水果作為主要消費對象,對非時令水果、進口水果等中高檔水果的選購相對較少,他們也會在去大型百貨超市集中采購的過程中選購水果。不過這種同學不多,相對于外面來說在距離較遠對學生購買水果有一定的影響。
學生現在大多數沒有自己的收入來源,花銷大都從父母那里得到,考慮的經濟條件的原因,水果的價格適中。學校的幾家水果店,通過自身的調查,大多數學生對水果挺喜歡的、價格相對偏高、水果自身存在不新鮮現象,配送服務、缺斤短兩存在一些問題。綜合這些問題各方面改善自己的水果店。根據學生的喜愛,在后期的發(fā)展利用對水果喜愛增加一下時尚元素果汁、水果拼盤,建立屬于自身的水果屋。
我們能夠發(fā)現,為了順應市場需求,就需要有既便利、低價又時尚、提供服務品質型商品的零售形式出現,這就是本計劃所要研究的學校水果超市的銷售形式,也是水果連鎖超市的基本定位。
結論:水果屋的市場定位是——低價、便利、時尚、誠信、高服務型的水果屋。
對于我們學校來說,學生數量龐大,校內倆家水果超市但畢竟不是專營,因此在價格和質量乃至數量上都有些不盡人意,有4%的同學會選擇在校外水果攤位購買,同學們對水果的需求卻日益增加,女生相對與男生吃水果的比重高尤其是女生愛美,為了避免發(fā)胖,常常以水果代飯、用水果做美容,在這種情下。大部分的同學為了自身的健康都會去選擇性的購買水果。
學校里建立一個水果屋的前景是可想而知的,因此,建立學校水果屋是極其必要的。
我的水果屋建立在宿舍,水果超市的建立成本太高,走最低成本的路線,薄利多銷的原則,客流量人相對比較小,離宿舍近方便同學們親自挑選水果、同學們比較方便,利用好宿舍僅有的空間,各種水果分門別類排列,以便顧客挑選,有三臺電子秤,減少了同學們排隊等候的時間。每棟樓大約6人,專注潛在的客戶,高標準的服務。
創(chuàng)新的銷售,加入電話、網絡等方式訂購水果,提供上門送貨的服務,以新穎的方式吸引同學們的興趣,以此增加銷售。
每天傍晚我們會把沒賣光的水果低價處理,保證水果的新鮮度、爭取讓同學們每天吃上新鮮美味的水果,夏季臨近,若有腐爛變質的水果會馬上處理,堅守誠信,以保證同學們健康為重,爭當星級小店!
我店內的產品均是從水果批發(fā)市場進的新鮮時令水果,價位中等合理,若是同學們有需求,完全可以單獨為他(她)進一些昂貴的非時令水果,總之,一切以同學們的需求為首位!根據每個季節(jié)會選購時令水果,堅果類、核果類、漿果類、仁果類、柑橘類。目前是夏季,主營:西瓜,杏子,圣女果,桃子、菠蘿、西紅柿,桃子,櫻桃,甜瓜,黃瓜,香蕉等一些清熱消暑果疏。
作為校內一家水果屋,本著“誠信開店,服務同學”的宗旨,要把我的“天天水果屋”做到校內熟知,每天剩余水果不超過當天進貨量的百分之十。
1、發(fā)展前期。
1.考慮到自身場地、資金、創(chuàng)業(yè)的風險、人員、人脈等因素先會對學生宿舍進行考察,進行試點的展示,會選擇倆棟宿舍樓進行,會選擇一棟男宿舍樓和一棟女宿舍樓進行,會選擇夏季熱銷水果品種1中,銷售的緣故起初剛開始以防囤貨、水果的不新鮮,進貨選擇保守型每種2斤。
3.團隊問題的協作,關于盈利采取平攤。
5.對每個試驗點進行水果器具和電子稱購買。
6.建立自己的一個微信平臺,每天進行水果的展示。
7.利用現代信息的傳播,利用微信、qq、微博、貼吧、進行宣傳單的發(fā)放。
2、發(fā)展中期。
1.隨著水果的銷量,對水果每天的銷售量進行估計。對資金的積累和宿舍水果屋的擴大、水果品種的增加。
2.確實銷量不錯,會進行擴大,場地的限制會采取存放在隔壁宿舍,利于對水果的選購和管理,采取租賃的方式或一起合作的方式擴大資金鏈。
3.推出新的水果方式,像訂購牛奶一樣每天對訂購者進行配送。
4.聘請配送人員。
5.完善自身的信息品臺,網上付款,線上和線下相結合的模式。
3、發(fā)展后期。
1.會增加一些果汁等飲品,現榨現賣的方式。
2.推出一些水果拼盤的形式。
3.水果籃,水果組合,從顏色,營養(yǎng)價值進行搭配。
4、促銷計劃。
1.在節(jié)假日、周末特別是開學時推廣一些優(yōu)惠活動,爭取一些固定客戶。滿多少減幾塊的等優(yōu)惠措施、派發(fā)一些宣傳單,讓大家對天天水果屋有大體了解。
2.加大對自己店鋪的宣傳,在校內有知名度。進行一些積分卡,會員卡等長期優(yōu)惠措施,這樣,回頭客一定越來越多。
3.推出多種實惠套餐,組合購買。
4.確保水果的不囤貨,水果的不新鮮當天晚上對水果進行低價出售,盡量保證當天水果全部賣完不囤貨。
5、價格決策。
水果平價,與市場價格持平。都能讓大家接受。這里的價格戰(zhàn)指的是晚上的比早晨的便宜,天天有優(yōu)惠。買的多送的多實惠,有優(yōu)惠卡、會員卡的有折扣優(yōu)惠,總之,同學們一定會喜歡的。
6、銷售模式。
線上模式與實體店相結合,預售、上門送貨服務、來店購買。
1.通過電話、qq、微信的訂購,盡快的配送。
2.隨著逐步完善,網上訂購,進行配送。
3.接受網上或電話預定,滿足客戶訂單要求。
創(chuàng)業(yè)團隊的人共同管理,少數服從多數的原則。
管理體系扁平化,團隊多溝通。
店員若干名:兼職,輪流工作。
送貨員一名。
會計一名,記賬。
作為校內一家平價的水果店,本著“誠信開店,服務同學”的宗旨,要把我的“天天水果店”做到校內熟知,每天剩余水果不超過當天進貨量的百分之十。
水果成本:
保鮮成本:
員工工資:
宣傳用金:
其余:
總支出:
1、風險分析。
1.天氣差,水果難以保鮮儲存。
2.水果漲價,顧客減少。
3.賣水果的增加,競爭壓力增大。
2、應急計劃。
1.注意天氣情況,掌握購入量。
2.增大促銷方式,吸引顧客購買。
3.誠信是金,保證質量,穩(wěn)定價格,在同學們中留下好口碑,客源自然滾滾來。
總而言之,本著“一切為了顧客”的原則,處處為顧客著想,那店里自然興隆常在嘍!
店鋪計劃書學生篇二十
創(chuàng)業(yè)計劃書的起草與創(chuàng)業(yè)本身一樣是一個復雜的系統(tǒng)工程,不但要對行業(yè)、市場進行充分的研究,而且還要有很好的文字功底。對于一個發(fā)展中的企業(yè),專業(yè)的創(chuàng)業(yè)計劃書既是尋找投資的必備材料,也是企業(yè)對自身的現狀及未來發(fā)展戰(zhàn)略全面思索和重新定位的過程。
總起,創(chuàng)業(yè)計劃書它體現出來的一個創(chuàng)業(yè)的過程,和一般大綱流程計劃,在創(chuàng)業(yè)過程中計劃是一個創(chuàng)業(yè)主題的靈魂。
依托中國最大的c2c網上購物平臺—淘寶網,通過電子商務交易方式,打造在淘寶網上有競爭力的網上購物商城。
本人擬于在2009年7月18日創(chuàng)建璀璨實業(yè),璀璨實業(yè)打造分銷、物流一體化,集團式操作。淘寶網商城為虛擬購物商城,璀璨實業(yè)旗下的潮流商城(trendmall)將致力于網購領域。
前期投入資本:2000元整。
潮流商城的產品主要以流行首飾為主。
該產品在市場內需求量比較大,市場競爭大,需要通過新型的營銷手法進行運作,迅速占領市場,獲得較高的客戶滿意度。
營銷手法:以整合社會資源的手法來引導市場,通過利益共享的方式來獲得較多的客戶群。介紹新客戶的原始客戶將獲得小店的九折優(yōu)惠,或免郵費的營銷手法。
產品前期庫存將依托實體店,當小店每天業(yè)務量保持在10單以后上,將擁有庫存。
產品價格問題(網店銷售指導價,最低成交限價與供貨商結算價和發(fā)貨費用)和貸款結算方式(有三種方式:第一是接到定單后直接把進貨款匯入商家?guī)ぬ柪?,供貨商受到貨款后立即按照網店提供的用戶地址和數量發(fā)貨完成交易;第二是先預付給商家一定數量的貨款然后接到定單后直接通知供貨商發(fā)貨快速完成交易;三是跟供貨商商議發(fā)貨打款同時進行甚至可以交易結束后再結算比較省錢;個人認為用第三種方法比較好,因為你跟供貨商的關系不一般,而且為了省錢),保證貨源的順暢、質量和可靠性,建立我們接到訂單,只需要通知商家,由商家直接把商品發(fā)給顧客的風險最小的經營模式,(最好是采用這種模式,否則會消耗大量的人力物力);若無法直接由商家發(fā)貨,那就只好接到定單直接去進貨然后采用直接郵寄的方式(注意用紙箱把產品穩(wěn)妥包裝,里面最好能墊一些緩沖材料如珍珠棉、發(fā)泡塑膠或者揉成團的報紙,紙箱外面用膠帶密封幾道以防止箱子散架,最好再用打包機扎一下,避免運輸途中損壞或者泄露影響信譽)。
貨物來源:網購,通過淘寶網與阿里巴巴的批量進貨方式,滿足200元的小額批量進貨。
物流服務擬采用圓通、申通這樣的成熟網絡,價格采用協議價,單票6元左右。
前期依托實體店不存在庫存問題;后期自身持有庫存后,滯銷品將用擺攤的方式促銷,不贊同采用退貨給供應商的方式,降低庫存壓力,迅速回籠資金。
店鋪計劃書學生篇一
伴隨著經濟的發(fā)展,激烈的競爭是不可避免的,“煩躁”、“郁悶”成了人們經常掛在嘴邊的話語;與此同時,現如今的孩子們缺少動手實踐的機會;另外,“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學生群體占有不可或缺的地位。制作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品,擁有一次非同尋常的親自動手的過程,在小資、孩子、學生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解激烈競爭的壓力,給孩子一個自己動手的條件,給年輕人一個獨一無二的享受,我們的“diy食品連鎖店”應運而生??紤]到我們大學生資金短缺的事實,決定打造個從小到大的產業(yè),從簡單的“diy蛋糕店”做起,打響自己的品牌,逐步擴大自己的產業(yè),形成diy食品連鎖一條龍。打造都市避風塘!
1、項目名稱:diy蛋糕店——diy食品連鎖店。
2、項目宗旨:打造都市避風塘,引領年輕時尚!
3、項目宣言:我的蛋糕,我的young!
4、店面名稱:
icake——diy蛋糕店。
注釋:1、i——我,icake——我的蛋糕,就是diy蛋糕,自己動手制作,世上獨一無二的蛋糕!
2、i與“愛”諧音,就是喜歡蛋糕,喜歡我們的蛋糕店!。
5、店面主題曲:
《甜甜的》——周杰倫。
主要歌詞:我輕輕的嘗一口你說的愛我……。
每天會在店里播放一定的時間。
6、宣傳口號:
我的蛋糕,我的young!
注釋:young有兩個層面的意義,一方面,是我們面向年輕群體的體現,另一方面,young與“樣”同音,即diy自己制作蛋糕,就有自己想要的樣子!
7、店面商標:
注釋:上邊一個蠟燭,是字母“i”的變換,左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“c”,與后面的“ake”連起來就是“cake”代表著蛋糕的意思,再和蠟燭在一起,就是我們蛋糕店的名字“icake”!
8、店面地址:
選擇學校附近,靠近年輕人聚集區(qū),且交通便利的地方。(因為本項目主要的面對的對象就是年輕的群體,大家都會以簡便優(yōu)先的原則,且,學校因為其生源的不斷更新性,致使能保證客源的持久性,所以選擇學校附近的地段)。
三個備選方案:
1、海淀五道口華聯附近臨街旺鋪出租。
面積:50平米。
房源描述:周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數人耳熟能響高校生們消費的集中地,消費人群不容質疑。是一個極好的商鋪經營場。
2、民族大學西門附近的旺鋪具備餐飲條件。
面積:45平米。
房源信息:臨主街,有上下水,動力電。消費人群以年輕人為主,人流量大,消費能力強。本店適合經營餐飲等行業(yè)。
3、魏公村臨街餐飲旺鋪出租。
面積:40平米。
房源信息:此商鋪位于魏公村臨街繁華地段,緊鄰大學,臨主路公交站牌集中,周邊多家品牌餐飲,服裝店,小吃奶茶店,人流量非常大,純一層,面寬8米,上下水,動力電,能注冊,適合各種服裝飾品,品牌小吃,西餐茶樓等行業(yè)。
9、店面布局:
風格采用多樣化的布局,諸如:童話版、歐版、叢林版、溫馨版……各各相互獨立的不同主題風格的界面,以供不同人群的喜好。(本身就是一個diy店,就讓它一“獨”到底!每個人都有自己獨特的意境。)。
周圍排滿蛋糕制作的參考圖片,大而且容易看,方便大家制作蛋糕。
三、市場分析。
我們主要分為兩部分來調查,調查群體主要集中的大學生群體,并根據大家的選擇做出相應的圖表及產業(yè)分析。下面是我們從調查中統(tǒng)計的數據,調查問卷及網絡調查投票樣板詳見附表一和附表二。
1、問卷調查:
由于本項目主要面向群體為大學生本身,因此,問卷調查主要調查群體為在校大學生。
(注:有部分選項為多選,故部分選項的百分比相加大于100%。)。
1、去蛋糕店的頻率:
女生對蛋糕的依賴遠大于男生,因此,我們的蛋糕店會添加更多的女生元素,以吸引更多的顧客。
2、蛋糕的用途:
3、市場滿足度:
市場上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求,雖然對diy蛋糕會產生一定的沖擊,但是,從另一方面講,市場上已有的經驗以及模型,我們可以直接借鑒使用。
4、diy方式態(tài)度。
總體來說,大家對diy方式還是很看好的,因此,我們還是有很大的發(fā)展空間。
5、是否愿意花時間自己做蛋糕?
男生比女生更為理性,女生講究的是浪漫情調,而男生則更為實際,因此,我們會從女生著重下手,開發(fā)我們的產業(yè)。
6、蛋糕的價位:
7、蛋糕的尺寸:
8、蛋糕的形狀:
圓形居多,我們會提供大量的圓形模具,用于制作蛋糕,同時,利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。
9、擔心的問題:
衛(wèi)生安全、材料儲備是大家主要擔心的話題。所以,我們會在辦下衛(wèi)生許可證的前提下,增加消毒設備,并及時更新材料,以保證材料的新鮮。
10、制作環(huán)境。
大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境,所以,我們在不同的風格還是會以靜雅舒適的風格為主。
11、制作蛋糕的伴侶:
來店里的戀人居多。所以,我們要創(chuàng)造一個溫馨浪漫的情調來吸引更多的情侶來本店。
12、diy蛋糕店的頻率:
時效性決定我們選擇地址的重要性。因此,我們選擇在學校附近,因為學校每年都有新生的加入,所以,可以說,我們的生源是源源不斷的。
13、宣傳渠道:
大部分同學選擇的是“朋友推薦”。因此,重視回頭客就必不可少了,創(chuàng)建良好氛圍,并創(chuàng)立推薦好友優(yōu)惠的制度,我們的diy蛋糕店必定會不脛而走!
2、網絡調查:
(注:為了擴大投票的覆蓋面積,我們采取多渠道,多人量的發(fā)布投票方式,現只截屏其中的一部分,統(tǒng)計表由全部總體數據制成。)。
1、關注人群性別。
女生比較關注蛋糕,因此,我們注重點還是在女生。
2、關注人群年齡:
年輕群體主要是我們的對象,主要集中在大學生以及中小學生。
3、關注者意愿:
我們的diy蛋糕店還是很有發(fā)展前景的。
4、關注者擔心的問題:
與調查問卷的結果不同,網絡上的人群更擔心的是蛋糕制作的時間問題,綜合起來看,還是時間比較重要,所以我們制定了一系列的高效方案。
5、來diy蛋糕店的頻率:
與問卷調查相同,只有牢牢的抓住學生這個大的消費群體,我們才能擁有源源不斷的客源。
3.前景預測。
通過我們一個多月來的調查研究,我們做過問卷調查,發(fā)表過網上投票,也走訪過很多diy行業(yè)的商家,總結出很多優(yōu)勢。
首先,大家對diy的態(tài)度還是很友好的,數據表明有大于80%的人選擇了愿意來,尤其是年輕的一代,都希望有自己獨特的東西。所以,我們就抓住人們的這種心理下手,必然會有良好的效果。
第三,我們本身就是一個大學生,從校園中出來,我們很了解現在的學生想要什么,不想要什么。能和顧客有個很好的心靈的溝通是創(chuàng)業(yè)成功的關鍵。因此,這勢必會成為我們良好的資源!
第四,通過我們自己的預算,以及成功的案例,開一家diy蛋糕店的成本在10萬元以內,這對于我們沒有什么資金來源的大學生來講,有很大的可行性,以及低風險性。
第五,我們走訪了很多的做diy生意商家,大家普遍用“前景無限”這個詞來形容,足以見這個產業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?BR> 與此同時,我們也發(fā)現了很多的風險,但是我們同樣找到了解決的方法。
首先,自己制作蛋糕確實是一件費時費力的事情,很多人都因為沒有時間久不會光顧,因此,我們改進了技術,同時增加了優(yōu)雅舒心的氛圍,讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。
其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞,所以,很多人選擇了只來一次。因此,我們就需要一個不斷更新的生源,所以,我們把店建在了學校附近,每年都有新生的到來,也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的diy蛋糕店!生意不斷!
綜上所述,不難看出,diy蛋糕店的情景還是非常可觀的,只要我們有想法,有信息,就一定可以實現的!
四、人員及組織結構。
三、財務計劃。
1、啟動資金:10萬元。(必要時,可再申請7萬元貸款)。
2、手續(xù):(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、注冊、稅務登記等)1000元。
衛(wèi)生許可證:去衛(wèi)生局申請辦理衛(wèi)生許可證(150元左右)。
營業(yè)執(zhí)照:辦好衛(wèi)生許可證后帶上衛(wèi)生許可證、負責人身份證、房產證明材料、合同、照片到當地工商所辦理營業(yè)執(zhí)照(140元左右)。
稅務登記:辦好營業(yè)執(zhí)照后三十天內到稅務所辦理稅務登記證(100元左右)。
北京大學生創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策:
高校畢業(yè)生(含大學專科、大學本科、研究生)從事個體經營的,自批準經營日起1年內,免交個體戶登記注冊費(包括開業(yè)登記、變更登記、補換營業(yè)執(zhí)照及營業(yè)執(zhí)照副本)、個體戶管理費、集貿市場管理費、經濟合同鑒證費、經濟合同示范文本工本費等。此外,如果成立非正規(guī)企業(yè),只需到所在區(qū)縣街道進行登記,即可免稅3年。
自主創(chuàng)業(yè)的大學生,向銀行申請開業(yè)貸款擔保額度最高可為7萬元,并享受貸款貼息。目前,北京市民生銀行、商業(yè)銀行等已開始接受大學生的創(chuàng)業(yè)貸款申請,這也是政府出臺的扶持大學生創(chuàng)業(yè)的政策之一。貸款方式包括直接向銀行申請貸款、申請科技型中小企業(yè)貼息貸款、利用新技術成果或知識產權進行擔保貸款等。
3、店面:租用,海淀區(qū),/月。
1、海淀五道口華聯附近臨街旺鋪出租。
房屋類型:商鋪。
面積:50平米。
租金:21000元/月(半年付)。
房源描述:周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數人耳熟能響高校生們消費的集中地,消費人群不容質疑。是一個極好的商鋪經營場所。
2、民族大學西門附近的旺鋪具備餐飲條件。
房屋類型:商鋪。
面積:45平米。
租金:9500元/月。
房源信息:臨主街,有上下水,動力電。消費人群以年輕人為主,人流量大,消費能力強。本店適合經營餐飲等行業(yè)。
基礎設施:水電。
3、魏公村臨街餐飲旺鋪出租。
房屋類型:商鋪。
面積:40平米。
租金:10000元/月。
房源信息:此商鋪位于魏公村臨街繁華地段,緊鄰大學,臨主路公交站牌集中,周邊多家品牌餐飲,服裝店,小吃奶茶店,人流量非常大,純一層,面寬8米,上下水,動力電,能注冊,適合各種服裝飾品,品牌小吃,西餐茶樓等行業(yè)。
基礎設施:水電。
4、機械設備:2萬元。
燃氣烤箱:新南方牌一層兩盤3500元。
打蛋機:20升恒聯1700元。
面包醒發(fā)箱:不銹鋼15層廚寶牌1500元。
鮮奶機:1700元。
蛋糕展示柜:制冷的4000元。
工作臺:不銹鋼的1000元。
打蛋刷:三能牌37元,耐高溫紙10元。
刮板:應該是送的。
裱花嘴:好的150元。
5、門面及內部裝修:1萬元。
內部各種風格各占不同地方,但是以優(yōu)雅的格調為主。
裝修公司:
公司名稱:北京鴻昆世紀裝飾有限公司。
地址:海淀區(qū)北洼路甲28號萬景公寓705室。
風格:溫馨、浪漫。
6、空調(一匹):1500元。
美的kf-23gw/y-x(e5)。
7、原材料:1萬元。
玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等。
8、廣告費:約2萬元。
1、傳單海報等:
公司:小水滴設計工作室。
形式:3折頁宣傳冊。
設計費:1200元。
印制:5000份(1元/份)。
形式:傳單。
制作費(包括發(fā)放費用):0.1元/張。
印制:5000張。
形式:優(yōu)惠券(打孔)。
制作費:0.5元/份。
印制:500份。
形式:海報。
制作費(包括張貼費用):5元/張(60*80cm)。
印制:1000張。
2、網站廣告費:
形式:網站廣告。
宣傳費:9000元/年。
9、蛋糕制作參考資料:500元。
10、員工服裝費:900元。
300元*3=900元。
11、其他(顧客用一次性圍裙、包裝物等):5000元。
圍裙:2.5元/個。
包裝盒:
會員卡制作成本:0.5元/個。
12、活動資金:1萬。
六、營銷策略。
(一)廣告宣傳。
1、海報傳單:
在各大高校發(fā)放傳單,張貼海報。
前期:共5000張。
2、網絡廣告:
前期:在主要網站(如校內網、開心網)發(fā)布廣告。
后期:伴隨著企業(yè)的發(fā)展,后期會開發(fā)應用軟件的小游戲,宣傳蛋糕。
3、電視廣播:
在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻。
4、報紙雜志:
在年輕人報紙雜志刊登大版面的廣告宣傳。
(二)營業(yè)安排。
營業(yè)時間:
周一至周五:6:00——23:00(針對顧客)。
節(jié)假日:24小時全天營業(yè)。
營業(yè)內容:
1、顧客告知店員,自己想做蛋糕、餅干、提拉米蘇還是巧克力,店員便幫其準備好所需原材料,如玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等,量好適量的水,顧客只需攪拌、烘烤、造型,便能得到自己想要的糕點了。
2、我們還附帶經營早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕點。
店鋪計劃書學生篇二
業(yè)績的好與壞是影響整個店鋪是否能夠繼續(xù)運營下去的一個關鍵點,那么如何讓店鋪的業(yè)績有所提升呢?下面是店鋪業(yè)績提升計劃書。歡迎大家參閱。
價格折扣:
方案1:一刻千金——讓顧客蜂擁而至。
例:超市“10分鐘內所有貨品1折”,客戶搶購的是有限的,但客流卻帶來無限的商機。
方案2:超值一元——舍小取大的促銷策略。
例:“幾款價值10元以上的貨品以超值一元的活動參加促銷”,雖然這幾款貨品看起來是虧本的,但吸引的顧客卻可以以連帶銷售方式來銷售,結果利潤是反增不減的。
方案3:階梯價格——讓顧客自動著急。
這個方案表面上看似“冒險”的方案,但因為抓住了顧客的心里,對于店鋪來說,顧客是無限的,選擇性也是很大的,這個顧客不來,那個顧客也會來。
方案4:降價加打折——給顧客雙重實惠。
例:“所有光顧本店購買商品的顧客滿100元可減10元,并且還可以享受八折優(yōu)惠”先降價再打折。100元若打6折,損失利潤40元;但滿100減10元再打8折,損失28元。但力度上雙重的實惠會誘使更多的顧客銷售。
會員促銷:
方案5:退款促銷——用時間積累出來的實惠。
例:“購物50元基礎上,顧客只要將前6年之內的購物小票送到店鋪收銀臺,就可以按照促銷比例兌換現金。6年一退的,退款比例100%;5年一退的,退款比例是75%;4年一退的,退款比例是50%……”。此方案賺的人氣、時間、落差。
方案6:自主定價——強化推銷的經營策略。
例:5-10元間的貨品讓顧客定價,雙方覺得合適就成交。此方案要注意一定先考慮好商品的價格的浮動范圍。給顧客自主價的權利僅僅是一種吸引顧客的方式,這種權利也是相對的。顧客只能在店鋪提供的價格范圍內自由定價,這一點是保證店鋪不至于虧本的重要保障。
變相折扣:
方案7:賬款規(guī)整——讓顧客看到實在的實惠。
例:55.60元只收55元。雖然看起來“大方”了些,但比打折還是有利潤的。
方案8:多買多送——變相折扣。
例:注意送的東西比如“參茸產品”可是是“參茸”也是可以是“參茸酒”也可以是“參茸膠囊”。其實贈送的商品是靈活的。
方案9:組合銷售——一次性的優(yōu)惠。
例:將同等屬性的貨品進行組合銷售提高利潤。
方案10:加量不加價——給顧客更多一點。
例:加量不加價一定要讓顧客看到實惠。
方案11:貨比三家——顧客信任多一點。
例:售前勸告“貨比三家”提高客戶的信任度。
方案12:檔案管理——讓顧客為之而感動。
例:在特定的日子給顧客以短信禮品的問候打動顧客。
方案13:一點點往上加——讓顧客喜歡上你。
例:“多一點商鋪”在承重時,拿的少一些,然后一點點往上加,這樣顧客有種增加的感覺。顧客消費同樣看重感覺喲。
方案14:現場效應——在現場為自己做廣告。
例:羽絨系列當場拆開衣服被褥讓大家看內里的東西。賣點:眼見為實,口碑相傳,邀請顧客體現互動行。
方案15:暗示效應——讓顧客自以為是。
例:飯店在大廳拜訪名人的就餐照,暗示這家是名人常來光顧的店。賣點:提高店鋪知名度,利用客戶的心里漏洞。
方案16:對比效應——讓顧客看到實際效果。
例:洗車店門前放置一臺沒洗過的車和洗過的車來引起大家的關注。
方案17:“夸張效應’——吸引顧客的眼球。
例:賣手表的放在水里賣。賣點:展示商品的質量,抓住顧客好奇心。
方案18:搭順風車——借力取勝的捷徑。
例:在重大活動中做在前排爭取露臉機會,提高曝光從而可以做宣傳。
店鋪計劃書學生篇三
現今的時代發(fā)展很快,大學校園處在時代的前沿,而當今的大學生更是時代的嚼蟹人,在手機方面更是如此,大學生市場調查計劃書。就在我們這樣一個普通的學校,手機的普及率可見一斑,拿我班來說,全班39人,36人有手機。隨著經濟水平的提升,購買手機的大學生會越來越多,而且手機更換的頻率也越來越快,因為大學生是對新生事物和新潮流反應最快的一個群體,他們是以后手機消費的主流群體,因此了解他們對手機的各種偏好和消費傾向以及各種需求是很有必要的。所以我們小組將進行大學生手機市場調查,并以此為目標制定如下調查計劃。
這次調查計劃主要是針對大學生了解他們對手機偏好的選擇,分析大學生手機普及率來預測以后的需求狀況。
基于要了解大學生手機普及率以及他們對手機的各種偏好和消費傾向以及各種需求情況,因此具體調查內容為:
1、大學生對品牌印象與認知情況如何?
2、大學生購買手機的影響因素有哪些?
3、大學生手機擁有情況如何?
這次調查是以大學生為對象,由于條件限制具體調查對象主要以本市各大高校學生為主,并以河北經貿大學為重點調查單位。
這次調查采用抽樣調查和重點調查結合的方法,并以問卷調查的方式進行,調查報告《大學生市場調查計劃書》。
第一步,制定調查計劃;時間:5月22日至23日。
第二步,發(fā)放調查問卷;時間:5月24日至28日。
第三步,整理分析數據;時間:5月29日至31日。
第四步,編寫調查報告;時間:6月1日至2日。
第五步,建立預測模型;時間:6月3日至8日。
第六步,完成預測報告;時間:6月9日至16日。
店鋪計劃書學生篇四
在過去的一學期中,我院成功的組織了新生杯籃球賽,開展了校園趣味運動會,讓大家的校園生活更加豐富多采。部委間相處融洽,互相支持,其他部門的積極配合,使得各項活動都順利完成。
新學年開始,我部將繼續(xù)認真組織體育活動,提高我院學生身體素質,提高我院體育成績。
1、舉辦“xx第三屆春季運動會”。
2、選拔和科學訓練體育人才,保證訓練時間。
1、提高同學們的身體素質,豐富課余生活。
2、為校運動會培育出優(yōu)秀人才。
新的學年將會有更多的同學積極參與運動會中,我部也將認真組織籌備,為大家提供一個展示自我的平臺,發(fā)覺出更多優(yōu)秀的體育人才。
xx學生會體育部。
xxxx-3-10。
店鋪計劃書學生篇五
創(chuàng)業(yè)計劃書是一份全方位的商業(yè)計劃,其主要用途是遞交給投資商,以便于他們能對企業(yè)或項目做出評判,從而使企業(yè)獲得融資。
本店以誠信為本,以情為橋梁,愿彼此獲得更多的朋友、知識和財富。本店的經營宗旨是:付出一片真情,獲得更多信任。精誠團結,客戶至上。本店屬于b2c商業(yè)模式,即表示商業(yè)機構對消費者的電子商務活動。
本店主要經營情侶系列商品,主要是飾品類,瞄準年輕人在網上購物的喜好。
淘寶網,亞洲最大網絡零售商圈,致力于打造全球首選網絡零售商圈,由阿里巴巴集團于20xx年5月10日投資創(chuàng)辦。淘寶網目前業(yè)務跨越c2c(個人對個人)、b2c(商家對個人)兩大部分。
截至20xx年一季度,淘寶網注冊會員超6200萬人,覆蓋了中國絕大部分網購人群;20xx年一季度,淘寶網交易額突破188億;20xx年全年成交額突破433億。
根據20xx年第三方權威機構調研,淘寶網占據中國網購市場70%以上市場份額,c2c市場占據80%以上市場份額。
淘寶網倡導誠信、活潑、高效的網絡交易文化,堅持“寶可不淘,信不能棄。”
在為淘寶會員打造更安全高效的網絡交易平臺的同時,淘寶網也全心營造和倡導互幫互助、輕松活潑的家庭式氛圍。每位在淘寶網進行交易的人,不但交易更迅速高效,而且交到更多朋友。
目前,淘寶網已成為廣大網民網上創(chuàng)業(yè)和以商會友的首選。20xx年10月,淘寶網宣布:在未來5年,為社會創(chuàng)造100萬就業(yè)機會,幫助更多的網民在淘寶上就業(yè),甚至創(chuàng)業(yè)。截至20xx年,淘寶已經為社會提供超過20萬的直接就業(yè)崗位。
有關專家指出,如今經濟發(fā)達,民眾收入不斷增加,戀人們有了更多的經濟能力來打造自己的愛情之路,互送禮物、信物,表達相思之情已成為時尚,情侶消費市場潛力巨大。統(tǒng)計顯示,中國12億人口,16-35歲的年輕群體達3億多,如果平均每人為對方贈送150元的禮物(僅是一雙鞋或者一件衣服的價格)便有超過450億元的市場,按全國20xx個縣市計算,每個縣市將達2450萬元的市場份額。
網上購物已經成為新時尚,同時也會吸引更多的年輕人。據了解,淘寶網十大暢銷商品中,珠寶飾品排在第七位,剔除中間商的層層壓價,使網上的商品更加物有所值。
據經驗豐富的商家介紹,經營初期,知名度與客戶群還較為有限,隨著時間的積累,小店積累了很多回頭客,被老客戶帶來的新客戶也越來越多,店內銷售情況還會越來越好。
代理商
網店代銷可以避免庫存壓力
網店代銷可以降低投資成本
網店代銷可以大大提升自己的競爭力
網店代銷可以大大節(jié)約進貨時間
網店代銷可以享受批發(fā)價格卻沒有訂貨限制
網店代銷可以免費提供的精美商品圖片,經過專業(yè)技術人員加工制作的圖樣,既清晰,又漂亮,是新手賣家自己拍攝制作圖片所無法比及的。
店鋪計劃書學生篇六
目前有四種方案可供選擇:
1、本餐廳不使用任何飯卡,只能憑現金消費;。
2、本餐廳推出只適用于本餐廳消費的飯卡,剛開業(yè)期間只要充值50以上便可免費辦理;。
3、本餐廳聯合理工龍騰后勤服務中心辦理目前理工通用的飯卡,但本餐廳仍自負盈虧。
4、即可用現金消費也可用本餐廳飯卡或結合方案1和方案3。
店鋪計劃書學生篇七
五金日用主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型雜貨店。
本鎮(zhèn)外來人口不斷增加而周邊雜貨店相對較少、經營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢因而能迅速贏得了消費者的青睞。
主要經營五金日用雜貨等。
1、經營面積40平方米。
2、經營選址
在通鎮(zhèn)本街,相對人氣比較旺的地方,以此來達到自己的經營贏利。
1、投資理念
為大眾提供便利購物條件;為消費者提供優(yōu)質的服務為消費者提供適合的商品。
2、投資估算
室內裝修2萬元,貨架及其他設施2萬元,入貨4萬元,周轉資金2萬元。
1、符合目標消費者需求一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經營商品主要講究庫存小周轉要快。
2、為消費者提供方便――就近的購買條件,經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配比。
1、制度管理
在五金日用雜貨的經營過程中管理與效益是密切相關的因此制度化的管理在運營過程中是相當重要的。
2、商品管理
為維護本店的形象保證顧客在店內能買到合乎自己要求的新鮮的商品應制定相關商品采購及銷售制度。
3、庫存管理
因五金日用雜貨的商品周轉量很小,所以在經營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷和提高商品的周轉率。
1)我們要做五金行業(yè),數控車床加工,一般加工五金什件,有汽車配件,家電散件等什件。
我們的五金行業(yè)正處于成長階段,市場需求量大,有很大的發(fā)展前景。我們預算在20xx年7月中層進行開業(yè),按照客戶的需求量來制定營業(yè)時間,如果需求量大我們一天工作18—20小時的工作時間,需求一般就按照一天10個小時工作日。
2)我們主要加工五金什件。
如汽車配件,家用電器散件等機械什件現在社會現代化,汽車化,人們生活水平逐步提高,汽車需求量大,家用電器很普遍,有很大的發(fā)展前景。
3)我們在珠江三角洲定為主要產品銷售路線市場,因為珠江三角洲等城市是工業(yè)化城市,需求量大。
4)雖然珠江三角洲競爭強烈,但是我們在質量上,技術上爭取更多的客戶的服務,我們有信心做到令客戶滿意的產品。
店鋪計劃書學生篇八
1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在20__年月底做好某某上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導,嚴格按公司規(guī)定的標準提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設計開發(fā),是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發(fā)新品去適應市場的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
4、每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于12次,并每周向公司領導匯報檢查工作情況。
5、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應的調整。
6、某某下市前準備好20__年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據某某年的流行趨勢增加相應的新品種。
二關于某某店。
1、通過對一些和某某路店地理位置,周邊主要消費群體,經營模式大概一致的店的考察,根據營運部領導給出的大致方針,結合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導審核。
2、菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規(guī)范化,并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓。
4、針對某某店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作。
5、在月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。
店鋪計劃書學生篇九
服飾店的優(yōu)勢是服飾行業(yè)較為成熟,項目需要的`成本較低,容易進入也容易啟動,且回收成本快、利潤高,經營上軌以后容易產生固定顧客,穩(wěn)定客源。
主要針對16——22歲,23——29歲,30歲——35歲的人群,分為低檔,中檔,高檔。(應附屬說明服裝店服飾類型,例如休閑裝、成人裝、運動裝。)。
16——22歲以學生居多,而現在的學生大多數90后的孩子,他們喜歡特立獨行,喜歡個性,也就是所謂的非主流,他們不需要品牌只要求和別人不一樣,彰顯個性。所以需要前衛(wèi)、時尚、獨特的商品來滿足他們的需求,并且現在哈韓勢頭有增不減,所以韓流服飾也會吸引他們的眼球20xx年大學生服裝店創(chuàng)業(yè)計劃書20xx年大學生服裝店創(chuàng)業(yè)計劃書。
23——29歲屬于成年人,有一定的支付能力,他們是屬于80后的人群,也喜歡獨特和潮流的服飾來展現自己,并且他們最求品牌,認識品牌,了解品牌,喜歡追著品牌走。但是由于家庭的壓力和品牌服飾很高的價格,他們都望而卻步。
30——35以上的人群他們有相當的支付能力,隨著社會的發(fā)展,經濟的進步,他們也開始對自己的形象更加美化,并且要求更高。
鲅魚圈地區(qū)一般低檔貨源來自西柳,且類型單一,給消費者帶來不了新奇感,大多數消費者都選擇別的地方去購物消費;中檔的服裝店,里面的貨樣不是很全,只能滿足少一部人的需求;高檔品牌店只有2、3家,且只有運動品牌。
按人口來說,鲅魚圈現已將近30w的人口,而16——40歲的人口將近25萬,除去一半沒有消費實力的人群,在除去一部分沒有意識消費的人群,也還有10萬人左右的消費群體,這些群體中在被別的服裝占有一部分,而按市場占有劃分率來算,面對人群仍然有5萬左右,這樣人群對于一個服裝店來說已經供不應求。
1.優(yōu)勢分析:
1)本人持有大學生自主創(chuàng)業(yè)證,可以免事業(yè)稅和減半商業(yè)稅wisemedia。
2)貨源:有大量從上海、溫州、杭州、廣州、香港、韓國等不同地方的原單服飾供應,且價格優(yōu)惠。
3)品牌:大量的品牌服飾,如服飾有dior、only、g-star、香奈兒、d&g、阿瑪尼、李維斯等一些韓服品牌;鞋有adida、dior迪奧、耐克等;包有l(wèi)v(路易威登),gucci(古馳,意大利的名牌),versace(范思哲),chanel(香奈兒),cd(克里絲汀迪奧)20xx年大學生服裝店創(chuàng)業(yè)計劃書默認。
2.劣勢分析:
鲅魚圈的店鋪選址是問題所在,暫時沒有合適的位置。
1.選址:現在鲅魚圈的服裝商圈以商業(yè)大廈為中心,店面大部分為4000元/月左右的價格,就發(fā)展來看以后中心醫(yī)院附近商業(yè)區(qū)的建立為新的中心。那里現在的租金20xx元/月,按現在來看,按4000元/月,租一年為4.8萬,按半年付一期為2.4萬。
2.店鋪裝修:具體裝修可以依據房子架構來設計。
1)門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內是賣什么東西!重要的一點,相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買欲!
2)燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動人!空調在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會有心情的!
所以裝修費粗略計算為5000元。
3.進貨預算:先批進貨以中低檔為主,高檔點綴,所以2萬元20xx年大學生服裝店創(chuàng)業(yè)計劃書20xx年大學生服裝店創(chuàng)業(yè)計劃書。少進試銷,然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地。
進貨安排每半個月的星期三或四,這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季,一個星期就補一次貨!
4.人力規(guī)劃:我計劃雇傭三個女生,兩個主要負責接待顧客,另外招一個有經驗收銀。兩個導購的工資,800/月+提成,提成為月營業(yè)額的1%,提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣,1000/月+提成1%,收銀出了問題要負責。工作時間為:早上9點——晚上9點20xx年大學生服裝店創(chuàng)業(yè)計劃書默認。
投資金額分析,每月費用分析:
1.房租:4000/月,付六壓一,24000元。
2.裝修費5000。
3.第一次衣服進貨20000元。
4.其他費用1000元。
本公司位于鄭州市二七紀念塔旁邊的步行街,是鄭州的中心,這里交通發(fā)達,人口密集,市場是沒問題,平時無論白天晚上人來人往,特別是周末各大院校的學生聚集于此而情侶裝的消費對象主要是追求時尚和浪漫的年輕人(以大學生為主),這給我們的店鋪帶來了更大的經濟效益。
這是一個新興的行業(yè),這是一個緊跟流行和時尚的行業(yè),它的消費對象主要是追求時尚和浪漫的年輕人(以大學生為主)、有一定消費能力的白領階層、有一定經濟基礎的已婚夫婦,這里蘊藏著巨大的市場。這是一個沖動消費行業(yè),愛情的力量有時會使人消費失去理智,情侶產品就是這樣一個沖動的消費行業(yè),沒有計劃,沒有理由,看到喜愛就去購買……掌握這種愛情玄機,你就擁有了市場。只要愛情存在,這個市場就會永不飽和。愛情無處不在,這個市場也無處不在,無論是大都市還是小城市,這個市場都存在。大城市的消費者可能會對產品的品牌、質量要求較高;小城市可能對產品的品質、檔次要求略低點,只要選擇好你的客戶定位,任何地方都會有市場潛力。
做情侶裝產品關鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款來銷售!產品陳列上要突出自己服裝的特點,訓練營業(yè)員的基本素質,對顧客的服務態(tài)度及服務宗旨。無論顧客是否買衣服或者買多少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現的前提下盡可能的滿足。產品一定要圍繞市場需求,一切要以滿足市場需求為指導,才能提高銷售業(yè)績,才能贏利。
在剛開業(yè)前段時間里我們要搞各種“買就送”的活動,爭取薄利多銷,提高店鋪的知名度。我們也知道,服裝經營是一種感性經濟,產品要跟著時尚潮流走,上個月的跑火貨到下個月可能就要變死貨了,如果你一直抱著死貨眼巴巴地盼望消費者的垂憐,那你就會成為消費者遺忘的角落。因此,處理滯銷貨一定要當機立斷,在“將滯未滯”時就要動刀,由滯銷到死貨就是你的損失過程;動刀早,往往損失少,而且新品上架快,成交量才會拔高,貨流量才能最大化,利潤也就最大化,同時又消除了庫存風險。因此,要盡量避免死貨,決不能讓“死”貨擋了“活”貨的財路。要不然,你就真的是“不知死活”了。
我計劃雇傭五個人,四個人年輕人,分成兩組主要負責接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀,我基本上一直要在店里看著的(除了進貨或者重要的事,自己創(chuàng)業(yè)累點是應該的)。四個年輕人的工資,800/月+提成,提成為月營業(yè)額的1%,提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣,800/月+提成1%,若收銀出了問題它要負責。
1,房租:6000/月,付三壓一,24000元。
2,裝修費5000。
3,第一次衣服貨款20000元。
4,其他費用1000元。
5,員工工資可以在第一月底結,不用算在初期5萬內。
6,余下4000做流動資金使用。
店鋪計劃書學生篇十
大學生就業(yè)難已成為不容置疑的社會現實,大學生就業(yè)難,難在多個方面,其中工作經驗已經成為求職的大學生被用人單位拒之門外的常見理由。因此,實習成為就業(yè)前最重要的和必不可少的一個環(huán)節(jié)。更加重要的是,實習是大學生了解自己、體認社會、熟悉行業(yè)、拓寬視野、為職業(yè)生涯規(guī)劃提供理論依據的一個重要環(huán)節(jié),而且一個成功的實習往往帶來一個滿意的就業(yè)。對于企業(yè)來說,招收和培養(yǎng)實習生不但是自己應盡的社會責任,更是為自己發(fā)現和培養(yǎng)人才的捷徑。所以,實習的重要性不亞于就業(yè)!
但是在目前,實習還沒有引起社會、高校和大學生的足夠重視。社會沒有給大學生提供足夠的機會和實習權益保障,大學生在實習過程中也存在著許多誤區(qū),乃至于實習沒有起到應有的作用。目前,有一些民間團體能夠為大學生提供實習服務,但是沒有一個具有相當社會影響力和規(guī)模的組織,更沒有專門服務于實習的專業(yè)機構。北京高校畢業(yè)生就業(yè)指導中心實習部,作為以促進大學生實習與就業(yè)的唯一權威的專業(yè)的官方機構,在帶領與促進實習事業(yè)方面有著不可推卸的責任。我們已經為推動實習事業(yè)做出驕人的成就!但是面對每年遞增的畢業(yè)生,面對越來越難的就業(yè),我們感到任重道遠!
綜觀社會事業(yè)發(fā)展史,媒介對一個時代或事業(yè)起到了不可替代的作用。在推動實習事業(yè)的道路上,這種媒介遲早也必須要出現的。有了這種媒介,就能更系統(tǒng),更廣泛,更有效,更深刻,更專業(yè)地宣傳實習,并引導規(guī)范和富有成效的實習行動。
本手冊是站在大學生實習的立場上,以宣傳和引導實習為目的而出版的。本刊可以是一本內刊式的宣傳手冊,也可以是面向社會發(fā)行的,具有社會性,文學性和宣傳性的專題讀物??梢允请娮涌铮部梢允羌堎|媒體。
1宣傳實習的必要性和迫切性,指導大學生理性實習
2宣傳北京高校畢業(yè)生就業(yè)指導中心實習創(chuàng)業(yè)部
3為大學生實習提供提導和服務,為校園和企業(yè)建立平臺
4通過出版,獲得經濟收益,作為本刊的經費
高校學生、職場人士、就業(yè)指導人員
2. 向專家、高校和企業(yè)征稿
1 版塊說明:
本刊是以引導和幫助實習為方向,以北京高校畢業(yè)生就業(yè)指導中心實習部為載體,以出版為目的,因此,本書在不失去上述原則的條件下,一切皆向出版方向看齊。
本刊的版塊構架,是站在市場角度,以讀者心理需求和社會需求為基準而設置的,該版塊構架無論從視覺、心理,還是思維上,都應達到渲染和鼓動的效果,迎合讀者口味與興趣,能夠震撼和碰撞讀者的心靈,并引導其思考、做出一定的行為。同時,這種版塊編排也恰到好處地講述和宣傳北京高校就業(yè)指導中心實習創(chuàng)業(yè)部。該版塊的設置順序,本身就是在展現出一個實習事業(yè)的流程。
每個版塊內容均圍繞實習部的業(yè)務進行。
2 版塊設置
i卷首語
ii專家欄目:實習指導
iii本期特別策劃:焦點
iv媒體報道
v實習故事(或會員心聲)
vi企業(yè)在線
vii實習部機構和業(yè)務以及近期活動介紹
viii 實習信息
3 版塊注釋
i 卷首語(1p)
卷首語是一本刊物的畫龍點睛之處,一些簡單而意味深長的小故事告訴讀者職場的智慧和雋永的人生哲理。這部分的原創(chuàng)不是很容易,可在結尾加入編者的思考,并進一步和本刊讀者的生活更緊密的聯系。
ii專家欄目:實習指導(2-4p)
實踐證明,很多大學生的實習是盲目的,實習不僅不能對就業(yè)和能力提升起到幫助作用,反而浪費時間和精力。大學生的實習也需要全程化的指導,本刊的這部分將對大學生實習進行全程化的指導。
該部分擬邀高校就業(yè)指導中心實習部的專家以及中心的顧問、就業(yè)指導專家撰文,對大學生實習進行指導,有實習前的規(guī)劃、實習中的指導和實習后的經驗總結等。體現權威性和指導性,并有一定的學術價值。
iii本期特別策劃:焦點(5-8p)
該部分主要配合就業(yè)指導中心實習部的大型論壇或活動而策劃,新聞性強、全面、深刻,屬于理論探索,站在社會層面的這一高度上,對實習中存在的各種現象作一些深刻的理性思考,從一些“點”上,引出并分析、研究整個“面”上的現象、產生原因、本質、發(fā)展方向等。同時,通過實習部在指導和幫助學生實習中遇到的困難和問題,引申到對實習制度等問題的最終出路的思考與探索。該部分的存在,有助于提升本刊的品位和思想深度。
店鋪計劃書學生篇十一
本電子商務計劃旨在建立網上綜合商社(億聯,從事國際貿易,經營鋼鐵,化工,紡織,機械,電子,it產品等,逐步取代傳統(tǒng)的綜合商社職能。換言之,以網上虛擬綜合商社代替實體綜合商社海外辦事處。首先,從綜合商社盛行的中韓,中日貿易開始;再逐步擴展到中美,中歐,中俄等(中國——外國)貿易。重點先以推介外國商社,工廠及其產品為主,以作為中國加入wto后,國內企業(yè)獲取海外市場第一手資料的貿易門戶,再進一步發(fā)展成為外商與中國企業(yè)貿易門戶通道。最后實現全球互動式的貿易站。
目前,億聯作為個人站點已于1999年底于上海開通,并著手創(chuàng)立網上綜合商社,現中韓貿易的雛形已基本形成。
創(chuàng)立者背景:韓國著名綜合商社之一的(株)曉星(hyosung corp)6年多國際貿易商務主任職業(yè)生涯積累了大量進出口商(包括工廠)的第一手資訊,國際國內貿易實務經驗豐富,傳統(tǒng)的離線(off line)交易流程相當熟悉,1999年交易額達usd3000萬。
億聯的戰(zhàn)略目標是成為一個國際貿易的站,兼具進出口商直銷的網上平臺功能。 將以信息中介的角色為買賣雙方提供商情資訊內容服務和商務服務。短期目標是以信息中介商的角色用網站代替住華辦事處。
網站的贏利將來自:
1) 訂單成交后的傭金收入;
2) 廣告收入;
3) 有償資訊收入;
4)會員會費收入。
由于大宗商品的緣故,傭金收入不容小視。買賣雙方通過本站實現無紙化貿易,付款方式采用國際通行的信用證,不存在網上零售業(yè)采用信用卡導致的安全隱患。
特別說明:本人在此提出的“b—b—b”商業(yè)模式,理論依據是來自《網絡價值》一書(mckinsy & company,inc、,約翰、哈格爾三世&馬克、辛格 著)。 本人認為:b—c或b—b模式應當更適合于寡頭壟斷企業(yè)的網絡營銷,如戴爾(dell)的計算機直銷網絡,作為消費者c或后一個b,他(她)別無選擇,只能通過前一個b來購買商品,而此時的網絡營銷對賣方(第一個b)來說可以認為是充分利用了網絡的優(yōu)勢并節(jié)約了成本,對消費者來說也得到了事實在在的好處。而對于壟斷競爭企業(yè)或行業(yè)來說,消費者購買商品時自然要貨比三家,此時若賣方(工廠)建立自己的直銷網上平臺,在某種程度上,可以說是方便了消費者或買家,這里有一個誤區(qū)即買方通過工廠直銷獲得的應當是最低價,但這僅僅是該行業(yè)中若干家之一的最低成本價,并不能代表行業(yè)的最低價或最合理價!試想:若買方通過每家賣方的直銷平臺獲得報價并自己比較,這個成本顯然是比較高的,而且買方還不一定知道全部的賣方,換言之,其花費很大成本得出的結果仍有缺憾!而這一缺撼正是“b—b—b”模式存在的理由!“b—b—b”模式之中間一個b即是信息中介的角色,她的職能就是為第三個b(買方)提供所有賣方(或絕大多數賣方)即第一個b的全面資訊(如價格,質量,交貨期等等)并通過網站的搜索比較功能,使買方(第三個b)可以馬上知道最低報價是哪一家,品質最優(yōu)是哪一家,最快交期是哪一家……并通過設定權重參數再比較計算后得出最適合自己要求的是哪一家的產品或服務。同時,賣方(第一個b)也可以通過信息中介(第二個b)獲取目標市場或目標客戶的最新需求,并最大限度的面對買方市場。
概括地說:億聯將采用的b—b—b模式,使買賣雙方都有機會以最低的成本最快的速度獲得滿意度最高的產品或服務,而這一切正是通過第二個b提供的比較功能得以實現。
其實,這一模式在實體經濟中可以顯著的發(fā)現,最明顯的就是日韓綜合商社的職能。
3、2網站定位
3、3消費者可得到的好處
由于億聯的目的是建立一個工廠直銷的國際貿易平臺,客戶獲取的報盤將是實在而且充滿競爭力的,買家通過本站全天候透明的報價體系,可以避免過去那種無目的的四處詢盤而拿到的報盤卻是經過幾個中間商之手的情況發(fā)生;對于賣家來說也可以掌握各家工廠的供貨情況(價格/數量等),同時減少海外辦事處的設置費用,并省去相當的市場營銷費用,卻能同許多傳統(tǒng)貿易營銷方式下根本不可能聯系上的潛在客戶進行交易。從而使買賣雙方都能最大限度的降低運作成本,維持市場的秩序,避免信息不對稱情況的發(fā)生,提高交易的有效性,時效性。
鑒于億聯的強大信息中介功能,加上完善的搜索對比服務功能,買賣雙方獲取的都是在對比了足夠多的買(賣)信息的基礎上真實有用信息。時間快,信息多,決策科學。直觀的說,就是將傳統(tǒng)國際貿易的四處詢盤或報盤(注:此處的“四處”也是相當局限的)變?yōu)橛傻膹姶笏阉鲗Ρ裙δ軄韺崿F。由于上下游的信息相當豐富,買賣雙方獲取的好處是顯而易見的。
4、1規(guī)模
以1999年,韓國對華輸出為例。通過七大綜合商社的各辦事處達成的貿易額約為20億美金,行業(yè)涉及汽車,家電,輕工,石化,紡織,機械,電子等,固定客戶每個辦事處至少100個以上,總的客戶數約3000—5000個,經常性聯絡的客戶則多達30000—50000。支持一家主要辦事處一年營運的費用約600000美金,該辦事處的年銷售額約在1億美金。
1999年,中國大陸進出口總額約為usd3600億,若其中1%在網上交易,則有36億美金的市場規(guī)模。
根據聯合國貿易委員會的估計,在不遠的將來,通過網上達成的貿易量將占傳統(tǒng)渠道的10%。
因此,短期來說(1年內),我們將可以達成2億美金/年的成交額;中期來看(3年左右),有望達成50—100億美金交易的規(guī)模。
億聯電子商務網站的目的并非要創(chuàng)造多少點擊數或客流量,而是要通過樹立國際貿易站的品牌,建立b to b to b的國際貿易新模式,以品牌的知名度來吸引買賣雙方,并成為買賣雙方國際貿易時的必由之路。隨著終極目標—全球貿易網的建立,市場規(guī)模目前無法估量。
4、2發(fā)展
隨著中國加入wto,全球統(tǒng)一市場的格局將逐漸形成,產業(yè)分工將重新確立,進出口額將隨之大副上升。這將使越來越多國內企業(yè)將產品出口海外市場,同時也必然有越來越多的海外產品進入中國市場。這為網站的發(fā)展,無疑將帶來巨大的推動力。隨著國內企業(yè)上網步伐的加快,一個優(yōu)秀的國際貿易站必將吸引越來越多的客戶主動登門造訪。
店鋪計劃書學生篇十二
由于資金有限,所以選擇了開網上服裝店,這樣可以節(jié)省一部分的資金用于其他的投入,并且隨著互聯網的逐漸擴大,人們的審美要求越來越高,對于服飾的要求越來越高,他們追求個性,追求時尚,他們希望通過服飾來彰顯自已的氣質與魅力。正是由于這些,網上的交易金額才會增長的如此迅速。而我們選擇了女性的服飾,因為女性是最愛美的人群,所以服飾對于女性永遠不會被淘汰。
據有關資料顯示,就淘寶網而言,目前其以擁有近5億的注冊用戶數,每天有超過6000萬的固定訪客,同時每天的在線商品數已經超過了8億件,平均每分鐘售出4.8萬件商品。在20xx年時,其用戶才為1.7億。僅僅是x年的發(fā)展取得如此輝煌的成就,可見,中國網絡購物已經迎來了它的春天,它的發(fā)展前景將是一片的光明。
作為一名大學生,我們在開網店方面具有很多優(yōu)勢:
第一,我們的業(yè)余時間較為充足;
第二,我們對于網絡很熟悉;
第三,我們對于外界事物有很強的接受能力。并且近幾年來,一些c2c網站發(fā)展迅速,他們?yōu)楹芏嗟娜颂峁┝艘粋€免費網店平臺,這在某些方面為大學生提供了很大的方便,所以,網上開店是大學生創(chuàng)業(yè)的一條捷徑。
1、服裝店服務宗旨
打造誠信商品,在誠信中追求自我發(fā)展
現在的網店越來越多,競爭力越來越大,所以我們要以消費者的角度去考慮問題,除了提供物美價廉的商品之外,還要始終保持著“顧客是上帝”的態(tài)度,以熱情耐心的態(tài)度去對待每一個的買家,只有這樣,我們才能具有獨有的優(yōu)勢,在眾多的網店中能夠為佼佼者,為以后自已的發(fā)展奠定一些基礎。
2、服裝店的目標
客戶滿意了,我們才能放心。我們會隨著商品的交易的次數的增多為自已積累起一定的信用度,樹立良好的品牌知名度。因為只有當信用度提高后,網店的瀏覽量才會上漲,才會有更多的人光顧本店,在網店的信用度提高以后,我們會增加一些新的商品款式并增加它的數量,但是這都是在確保商品的質量的前提下進行的。
1、信息的主要來源
(1)個人來源:通過周圍的朋友與同學、親友等的關系來獲取信息;
(2)商業(yè)來源:通過一些商品的展覽會,商業(yè)廣告來獲取有關的信息;
(3)經驗來源:通過消費者使用商品的評價來獲得信息。
2、信息的收集過程
(1)問卷調查法
把一些對服裝的新的想法或者需求做成問卷,調查人們的心理需求;
(2)人員訪問法
通過直接訪問周圍的不同年齡段的女性進行信息的收集;
1、行業(yè)的分析
網上開店具有著不需要店面的優(yōu)勢,這樣就節(jié)省了一部分資金,可以把這部分資金用于提高商品的質量之上,這樣定能比同樣款式的其他商家具有優(yōu)勢;另外網購的人員的年齡段分布的范圍較廣,地域范圍也較廣,這樣網店就比具體的實體店擁有優(yōu)勢,它省去了人們的不少時間。而且網上購物有時候會有團購,所以很多人都會因為團購的便宜而去參加團購,繼而促進消費,所以網上的店鋪從某種程度上講是比較具有優(yōu)勢的。
2、市場調查
商品的價格與銷量與其是否是必需品有著分不開的關系,每個人的生活都離不開生活服飾,它是我們生活的必需品,而大部分喜歡購買服飾的都是些比較年輕的人群,因為工作的關系,他們往往會選擇網上購物,這樣既保證了時間又保證買到了商品。但是對于服裝的價位我們要要求的合理,必須在人們所能接受的范圍之內。隨著社會的發(fā)展,人們的生活水平也在提高,同樣服飾的一切也在不斷地變化著,所以要想具有競爭力,必須增加自已的誠信度,讓人們最低的價格購買到最好的商品。
3、調查結果分析
現在,隨著物聯網的發(fā)展,中國的網民數量在不斷的增加,網購的人越來越多,所以中國的網絡購物有著巨大的發(fā)展空間,雖然競爭不斷地增大,但是機遇也是并存的,所以開網店創(chuàng)業(yè)的潛力還是巨大的。
4、客戶分析
大部分的網購用戶是學生和一些年輕的工作人士。同時不同的消費水平的人群,其購買的商品的類別和價位都是不同的。但是從服裝的成交額來看,經營服飾還是比較占據優(yōu)勢的。但是其中年輕和中年的服飾占據交易服飾的大部分比例。所以對于網店中的服飾我們可以讓它們的比例增大一些。
1、管理者與任務
網上開店的初期,由于資金規(guī)模較小,網店信用度較低,所以一開始要由自已和兩三個朋友一起經營,以便更加有力的商量策略,當隨著交易量上漲后,店的信用度上漲以后,我們就有了盈利,此時我們要擴大規(guī)模,因此就尋找合作伙伴。
2、營銷策略分析
(1)服裝的質量策略
商品的交易一定要保證質量,只有當買家拿到商品,看到商品的質量過關之后,才會給你的信用度進行評價,只有質量好了,才會有更多的買家前來購買你的商品。這樣才有可能擴大自已的商品規(guī)模,擁有更大的發(fā)展空間。
(2)品牌策略
很多人都會相信擁有品牌的衣服,所以要用心打造自已服裝的品牌,給自已的店鋪起一個容易記住的名字,并制作自已的明信片,每次給用戶發(fā)貨都寄出自已的名片,并且擁有自已的服裝飾品袋;做好細節(jié),讓每一個環(huán)節(jié)都正確無誤,盡量減少因失誤而造成有損自已店里的事情,只有保證商品的無誤,那么總會有一天店會成為品牌店的。
(3)促銷策略
拽住用戶的心理,時不時進行促銷,本著薄利多銷的策略去經營?;蛘哔I家買了商品以后,送出一些小禮品,那么買家會非常高興的,評價自然不低,自然信譽度就會上來。
(4)宣傳策略
可以讓自已的朋友多為自已的店鋪進行宣傳,發(fā)一些傳單,在賣出的商品上使用專有的服裝袋,印上自已的店名以及宗旨,無形中給買家加深印象。
對于自已剛剛成立的小店鋪來說,競爭力相比其他的店鋪是比較小的,但是可以把商品的價格定得較低一些。
一般的店鋪通常的定價方法有三種:成本定價法、市場定價法、心理定價法。每一種的定價都有一定的道理:成本定價法,它是一種以成本為中心的定價方法,按照產品成本加一定的利潤定價;市場定價法,根據競爭對手的價格參照進行定價;而心理定價法即根據顧客能夠接受的最高價位進行定價,它拋開成本,賺取它所能夠賺取的最高利潤。
在成本定價時必須按照行業(yè)的利潤分配規(guī)律定價。每一種的商品都有每個行業(yè)要賺取的利益。對于其中的市場競爭地位分為了四類:市場領導者(在競爭中處于強勢地位,在同類產品的定價上走高價路線,略高于市場平均價),市場挑戰(zhàn)者(市場領導者最大的對手和威脅,在定價上采取的是不讓步、不服輸、咬得緊、不松口的策略),市場跟隨者(在領導者和挑戰(zhàn)者背后,以模仿著稱,其產品價格通常低于領導者和挑戰(zhàn)者一個價格層級,接近于市場平均價),市場補缺者(其提供的產品或服務是市場所稀缺或不足的,具有很強的差異化,專業(yè)性很強,目標市場較窄,用戶對價格的討價還價能力較弱)
心里定價法則是根據顧客的購買心理和行為習慣,在零售價格中,用尾數定價策略、整數定價策略、聲望定價策略及特價定價的策略進行定價的。其中的尾數定價適合一些非名牌的產品,它使消費者從心里感覺商品很便宜;整數定價策略適用于高檔、名牌產品;聲望定價策略主要適用于名牌企業(yè)、名牌商店和名牌產品,注意不要濫用,以免失去市場;特價定價策略則利用部分消費者追求廉價的心理,企業(yè)有意識地將價格定得低一些,達到打開銷路或者是擴大銷售的目的,此法也不適宜濫用,否則會影響企業(yè)的形象,只有對于競爭力比較大的商品才會用此法。
1)利用人際關系,尋找外貿尾單
我們平時所說的‘a貨’,就是外貿公司一般生產的尾貨,定單退貨或是臨時取消定單所造成的庫存。還有象比較大的批發(fā)商一般都會有一定的庫存積壓,有時甚至還會有名牌商品的積壓呢。不過款式當然不會是最新的,但是它的名牌效應是還在的,所以尋找到好的商家余貨,其實是很不錯的貨源。當然一般是很難找到這種貨源的,這就需要你充分利用自己的人際關系尋找貨源。
2)在阿里巴巴網站批發(fā)
全國最大的批發(fā)市場都主要集中在幾個城市里,而且很多的買家也沒有條件千里迢迢的跑到這幾個批發(fā)市場。所以,在這個時候阿里巴巴做為一個網絡批發(fā)的平臺,充分的顯示了它的優(yōu)越性,為很多小地方的賣家提供了很大的選擇空間,它不僅查找信息方便,也專門為小賣家提供了相應的服務,且起拍量很小。并且阿里巴巴推出‘誠信通’已經有4年時間了,一般,如果是誠信通會員是兩年或是三年以上的,誠信通指數達到近百或是上百的都是比較值得信賴的,不過,這也只能作為一個叁考,具體還是要看溝通了。
3)網絡代銷
網絡代銷就是在網上展示商家給的產品圖片,產品介紹等資料,向賣家收取定貨資金,再給商家一定的資金,讓他發(fā)貨,然后代銷者從中賺取其中的差額。對于不少網店新手和資金不多的網店主而言,代銷是開網店的最好的進貨渠道。它不用準備倉庫,不用自己負責物流,商家會在收到定金和資料后給買家直接發(fā)貨,所以也讓大家省了郵寄的麻煩。并且還省去了給商品拍照,描寫商品介紹的麻煩,通常從商家那拿到的商品圖片一般都比較好,也更容易吸引買家。
4)廠家直接進貨
如果有條件的話,可以選擇廠家直接進貨的方式,這樣它可以保證正規(guī)有充足的貨源,并且信用度高,如果長期合作的話,一般都能爭取到產品調換。險或不怕壓貨,那就可以去找廠家進貨。
5)清倉產品
因為商家急于處理,這類商品的價格通常是極低,如果你有對質量的識別能力并能把握住發(fā)展的趨勢,可以用一個極低的價格買到商品,然而轉到網上銷售,利用地域或時間差獲得足夠的利潤。
1、營業(yè)額收入
因為網店剛剛的起步,所以一建立信譽度和品牌知名度為主,以盈利為輔,所以只要保證基本收入即可,在品牌的知名度提高以后,我們就會按照店鋪的經營類別來獲取對應的銷售額。
2、支付方式
網店主要是用支付寶擔保交易的,也可以進行網上銀行支付,后進行貨到付款,但是對于剛剛起步的商店來說,貨到付款的成本較大,并不能保證基本的利益,所以在初期的時候會少用。
3、訂貨方式
網店都是在線訂購的。
4、送貨方式
快遞/送貨上門/ems等三種方式
1、開始投資
網店的起步投資主要是淘寶消費者保障服務保證金、代銷加盟費(或預存款)、宣傳推廣費用等,還要一定的流動資金用于物流配送等,所以大約需要4000元人民幣。
2、第二期投資
由于品牌的信譽度增加了,所以我們對于網點進行了有關的擴充,所以這一價段,我們需要有較多的流動資金用于進貨、發(fā)貨等,還要聘請員工,大約需要20000人民幣。
3、其他成本
包括淘寶增值服務和營銷工具軟件以及用到工作的電腦,還有商品的包裝等,大約需要5000元人民幣。
店鋪計劃書學生篇十三
早餐行業(yè)屬低投入、低風險、低收益的行業(yè),只有通過高客流做高營業(yè)收入才能保障有利可圖。因此必須通過提高品質、服務、清潔等綜合價值使品牌在同業(yè)中占據主導地位。
早餐市場消費偏低(近兩年提高不少),價格競爭風險大?!鞍残脑绮汀钡亩▋r略高于市場同行,我們通過提高整體就餐質量來讓顧客感受到“物有所值”。
早餐的利潤率低,在經營過程中最大的風險莫過過于浪費和內耗。公司建立完善的利潤管控體系,在人力資源方面也盡可能做到人員結構扁平化、工作高效化。
建立良好的公共關系,在不可抗力事件發(fā)生時,爭取各方面的支持。
:襄樊地區(qū)獨特的牛肉面在本地早餐占絕對主導地位,目前早餐市場急需整合。
是個標準的地級市,有110多萬城市人口,城市面積甚至大過省會城市。目前發(fā)展較快,正在中部地區(qū)崛起。
希望有實力和遠見的個人、企業(yè)或機構來合作,本人曾在真功夫、藍與白、肯德基任職管理層近10年,希望各位能給出中肯意見。非常感謝!
謝謝大家的回帖,我現在一直在反思一個問題:快餐行業(yè)怎樣降低人力成本保持獲利能力?人力成本在將來一定是餐飲行業(yè)這種人力密集型企業(yè)的發(fā)展死穴。高度標準化減少人力操作過程和提高出餐速度做到柜臺自助式服務是唯一的解決方法。真功夫在后一點還是不錯的,60秒出餐可以提供柜臺自助式服務,這是真功夫發(fā)展到今天的關鍵。但是在前一點“減少人力操作”方面,仍然是真功夫不能處理好的,麥當勞做3w的店廚房只需要3—5人(廚房跟總配),而真功夫至少需要8—10人。制售模式和產品結構跟mk還是有一定距離的。
不過作為曾經的真功夫人,還是衷心祝愿真功夫越來越好!
這段時間有朋友對早餐連鎖店以門店式經營的可行性表示質疑,主要是早餐利潤率低,如果以固定店面提供堂食,鋪租成本和人工成本必然導致獲利能力下降以至于無法做大規(guī)模。
我個人認為早餐一定要做到方便快捷,中式早餐不適合外帶,坐在辦公室、公交車上或邊走邊吃都不方便。利用科學的方法進行控制,那么我們也是可以提供優(yōu)質的堂食早餐的。
“安心早餐”致力于提供卓越的顧客價值,讓每一位客人感受到物有所值和值得信賴。為達成這一目標必須要在以下幾個方面下功夫:
1、選址:規(guī)避高鋪租成本,不選繁華鬧市、黃金碼頭。參考:學校、居民點、集貿市場、商務或商住區(qū)、醫(yī)院附近,保證有充足的人流和用餐的剛性需求。店面要具備價格不高、方便易找到、為某一商圈顧客提供服務的特點。
2、硬件設施投入:客人大多對早餐最注重的是質量和便捷性。而對舒適感和檔次的要求不高,在用餐環(huán)境的硬件投入不要過高,店面要寬敞透亮、干凈衛(wèi)生。
3、標準化操作:精選早餐品種,通過對制作流程標準化控制達到高速出餐,以提供柜臺或檔口自助服務來降低人工成本,同時帶來高翻臺率增加tc。
4、布點:店面以一定密度進行布點,用高覆蓋率來實現規(guī)模效應,提高知名度及降低營運成本。
5、不做高投入的廣告宣傳。
通過以上方法我認為可以將成本控制在理想范圍內,從而獲得合理利潤。
麥當勞和肯德基是屬于西餐,做法非常簡單化,裹粉炸制打漢堡醬裝盒完活,一個就賣12。5,炸制需要6分鐘,一次最多可以炸18片,18個漢堡的數量打醬裝盒半分鐘,西式快餐程序很簡單的不像中式快餐那么復雜人力起碼是西式快餐的2倍利潤還不及麥當勞和肯德基但麥當勞和肯德基現在基本快要過時了,人們都認知到西式快餐是洋垃圾,吃了對身體不好,而中式快餐才剛剛發(fā)展,會有希望的。
店鋪計劃書學生篇十四
晉江ein位于晉江sm國際廣場一樓,專柜位置靠近一樓1號門進門處右側。本店進駐時間為1月,經過數年發(fā)展,現已擁有一批較為固定的老客戶,依靠自身品牌優(yōu)勢及sm廣場的宣傳,ein輻射范圍不斷擴大,銷售業(yè)績呈逐年增長趨勢,員工編制齊全、穩(wěn)定。
2、員工介紹。
本店人員公司正式編制為6人,實際為5人。除本人外另外4人姓名及分工如下:
某某某負責陳列、某某某負責賬務、某某某負責倉庫、某某某負責vip。
第二部分---經營計劃策略。
1、人員管理。
(1)良好的員工心態(tài);
良好的心態(tài)對客戶代表來說非常重要。作為一個優(yōu)秀的客代,最重要也是最需要樹立的就是良好的銷售心態(tài)。
a1樹立正確的銷售觀:賣商品就是賣服務;
這個觀念的樹立必須從公司新入職員工就抓起,在后期的實際銷售工作中要不斷的培訓與強化。我們對員工所倡導的銷售理念應該是:不光為客戶提供滿意的商品,更重要的是在整個銷售過程中讓客戶能夠切身體會到我們所提供的優(yōu)質服務。
銷售商品是為幫助客戶,這是客代人員最重要的一個環(huán)節(jié),任何時刻都要在想:“我是在幫你”?!拔以谇竽恪焙汀拔以趲湍恪笔莾蓚€不同的心態(tài),兩種不同的心態(tài)表現自然不同,求人心態(tài)會讓人非常悲觀,幫人心態(tài)則會讓人充滿自信,其導致的結果也是截然不同的,一個充滿自信的客代人員的業(yè)績自然會非常的可觀。
a2實施策略。
從源頭抓起,注重日常培訓環(huán)節(jié),以簡短的培訓或店內會議等方式進行,在后期的實際銷售工作中不斷的加以強化與宣導。
b1理性分析與面對跑單現象;
被拒絕是常事,失敗是常事,做銷售,就要做好被拒絕的心理準備。所有客代人員都必須知道:不是每一次的努力銷售都會成功,銷售是“業(yè)績?yōu)橥酢钡母邏毫β殬I(yè),壓力也可能使客代人員產生挫敗感,甚至心力交瘁,狼狽退出,這是每個業(yè)務員可能要面對的喜與悲。
b2實施策略。
利用當天下班時間或第二天的晨會時間分析客戶跑單的原因,群策群力找出問題所在,避免同樣的問題再次發(fā)生。
c1“想要”與“一定要”的區(qū)別;
世上無難事,只怕有心人。作為客代人員,必須具備“一定要”的心理。只有你渴望擁有,才有激情和信心去獲得。這也是我們常說的“決心”。
無論是新的客代人員還是老的客代人員,都一定要保持一顆強烈的“企圖心”,必須相信自己能夠促成與客戶間的這次合作,如此你才能夠用這樣的標準來要求自己,在實際工作中盡心盡力,使自己與業(yè)績不斷的成長。
c2實施策略。
以簡短的培訓或條件允許的情況下進行野外拓展訓練方式開展。
(2)銷售技巧的提升;
銷售技巧不是天生的,更不是有捷徑的。銷售的唯一捷徑就是“勤奮積累”。銷售技巧其實是一種生活與工作的積累。
a2實施策略。
a建議以公司名義定期組織員工的產品培訓,或者編制產品知識“漫畫書”又稱“小人書”,此種方式的產品資料使大部分80、90后易于主動學習與接受??煽紤]將此項制度納入公司新員工入職考核機制里面去。
b以店內形式舉辦有獎產品知識問答,帶動員工積極參與。獎品設置無須奢華,但求在愉悅的氛圍中使員工學到東西,不斷的進步。
b1產品知識以外的銷售技巧;
a服務(耐心、親切);
b確定目標、突出商品的特點;
c語言的作用,與規(guī)范專業(yè)知識、探知心理,排除銷售障礙;
d產品的接近、利益接近;
e引起對方欲望。
f不同商品的搭配、展示商品的魅力,使客戶產生購買欲望。
b2實施策略。
建議公司以競賽方式組織不同店鋪的員工進行模擬銷售比賽。比賽可分為初賽(店鋪內進行)、預賽(以區(qū)域內店鋪為單位進行)、決賽(以預賽勝出人員為單位,在總部進行)。發(fā)現問題,解決問題。相互學習,取長補短。
(3)團隊協作與執(zhí)行力;。
ci所謂執(zhí)行力,其實就是選擇合適的人到恰當的崗位上去。
執(zhí)行力的好與壞是從高往下,層層監(jiān)管的一個過程。店鋪員工在執(zhí)行店長或者公司下達的任務及通知時,執(zhí)行的并不是很好或者并不是很到位,往往有以下幾個原因:
第一,管理者沒有長抓不懈;
第二,要求本身不合理,缺乏可行性;
第三,執(zhí)行的過程過于煩瑣,要求不明確;
第四,缺少監(jiān)督考核機制,沒有人監(jiān)督,也沒有監(jiān)督方法;
第五,缺少共性意識,沒有形成凝聚力。
c2一只大雁單獨飛行就會感到空氣阻力非常大,很難前行,當領頭的大雁飛累了,它就會回到雁群中,另一只大雁繼續(xù)領飛。一個店鋪就是一個團隊,如果每個人都把自己看作團隊的一員,有共同的目標,她們將更快、更容易地到達目的地,因為她們在征程中相互信任。店鋪銷售跟諺語“眾人拾柴火焰高”是一個道理,靠的是大家每個人的配合與協作。(引鑒于公司銷售提成分配制度)在平時的銷售工作中注重培養(yǎng)員工間的工作友情與合作的默契,依據員工的個人性格,合理的編制早晚班人員,使員工之間的配合零距離。平日休息或下班時間,適當的帶領員工組織室外活動,拉近彼此間的關系,尤其是有新進員工時更應及時介紹與拉近新老員工之間的隔閡,堅決禁止在店鋪內搞“小山頭主義”。
c3積極與公司溝通,尋求更好更有效的問題解決方案。
2、貨品管理。
(1)貨品日常的進、銷、存管理;
a貨品進、銷、存的管理,應嚴格參照及運用執(zhí)行公司的現有相關制度和部分輔助工具。重點把控存貨環(huán)節(jié)。在公司現有的制度上建議建立“清整盤”輔助制度。
每天下班后清點賣場sku數量、每周或幾天整理一次倉庫存貨,做好分類存放與適當維護工作、每月進行一次賣場存貨盤點。
b做好防盜、防火工作。
不斷培養(yǎng)員工的防盜、防火意識。平日賣場內的員工應確保場內商品都在自己可視范圍之內,切勿當班員工都聚集在開單臺或倉庫或賣場某一個位置。節(jié)假日客流量較多情況下應盡量取消休假及事假,安排多于平時數量的員工上班,教授員工適當防火安全知識,使員工能夠正確運用滅火器及緊急事故的應急處理,確保賣場安全。
c店長應對每日的臺長進行盤查與核對,發(fā)現問題及時修正,不得縱容與包庇員工。
(2)貨品的庫銷比管理;
庫存量與銷售額的比率,是一個檢測庫存量是否合理的指標,這個指標,可以使我們正確評價貨品的銷售能力和存貨數量的匹配程度,庫銷比過大的貨品,成為滯銷貨的危險性偏高,如果此時庫存數量也偏大,且上市天數也較大,就需要建議管理部門提前對貨品進行處理,反之,對于那些比較暢銷的商品則應該提前做好備貨工作。
a建議庫銷比的分析頻率以周為單位進行。
每周對庫銷比進行一次分析,必要的時候,如舉辦大型促銷活動、重要的節(jié)假日等特殊時期更應提前做好庫銷比分析工作。
b庫銷比分析的注意事項。
c庫銷比的分析應不違背公司利潤最大化這一原則。
(3)貨品的庫存周轉率管理;
保持良性貨品庫存,有利于加快資金周轉率及店鋪的良性運轉。
庫存周轉率=(當期銷售金額/整店庫存金額)×100%。
a貨品的庫存量化標準應兼顧考慮以下因素:
a新舊品的合理庫存比;
b季末、換季等季節(jié)性因素;
c大型活動、特賣的臨時性因素;
d面積大小、倉庫位置等其他類客觀因素等。
b店長應該定期對庫存商品做清點與整理,避免因環(huán)境因素給貨品造成不必要的損失。另外,及時做好整理與歸類工作,做到取貨便捷、存貨歸類。
c庫存貨品日常護理。
受環(huán)境因素的影響,有些店鋪倉庫可能偏潮,尤其是在雨季來臨時更應提前做好防潮工作,亦或對已受潮貨品及時做好護理,避免成為殘次品。另外經常置放在貨架底端的貨品應定期做好平整護理工作。保持倉庫的干凈整潔,禁止員工在倉庫用餐或進行其他一些帶有隱患類的活動。
(4)貨品的折舊率管理。
貨品折舊率的管理應該最小以季度為期限進行分析,對超出折舊警戒期限的貨品應及時做好處理工作,或提醒公司進行退換貨。不得擅自降價處理折舊嚴重商品,另外,在銷售折舊商品時應提前向顧客做好折舊商品售后服務問題的解說,避免后期在售后問題上產生不必要的矛盾。
3、氛圍管理。
(1)店鋪硬件設施氛圍:燈光、音樂、影像、pop等;
a光線對店鋪的重要性不言而喻。對于店鋪的經營而言,光的作用遠不僅僅是單純地照亮物體、滿足人的視覺功能需要,更應該是創(chuàng)造空間、渲染氣氛、追求完美視覺形象的保障。因此,設計恰當的店鋪光線氛圍是至關重要的。要求員工定期檢查賣場內的燈光設備是否完好無損及清潔工作,發(fā)現問題的及時報修更換。
b定期或不定期調整燈具的照射方向、位置,以突顯服裝的亮點元素,吸引顧客的注意。
c賣場內的音樂設定因主要依據我們服裝品牌理念/全是或風格,所播放的音樂應符合賣場所展示服裝的主流風格及顧客的接受意愿和接受能力。另外,也要適當兼顧一些節(jié)假日等因素,要能夠引起顧客共鳴,給顧客帶來一種愉悅的購物心情,增加成交幾率。
(2)店鋪陳列氛圍;
a賣場陳列設計是在品牌文化的主線條下,通過對終端賣場通道和商品陳列區(qū)的規(guī)劃、產品的布置擺放、品牌文化等精心的設計,來促進服裝的銷售及品牌文化的傳播。我們也可以稱之為“視覺營銷”。
b賣場陳列原則及具體要求以及所要達到的效果:
a引起消費者的注意。將多種產品集中陳列、單一產品大面積陳列、促銷活動主題化陳列等方式引起消費者注意。
b體現和提升品牌形象。陳列是向消費者展示產品和品牌形象的途徑,因此隨時要注意是否有利于品牌形象的體現和提升。
c最準確的攔截目標消費者。要分析賣場環(huán)境和消費者習慣,在目標消費者最有可能到達的地方陳列產品。
d與同類產品的合理化比較。將自己產品放到同一檔次及類型的區(qū)域里可以形成品牌、品種、價格等與其他同類產品的合理比較,避免非同類型產品的不合理比較。
e合理利用陳列區(qū)域達到最大化銷售。要把貨架充分留給暢銷的產品和品種。
f增加產品與消費者的接觸機會。無論是找到新的陳列位置還是擴大原來的陳列面積,產品與消費者接觸的機會越多,銷售的機會就越大。
c基于上述原則及要求,在店鋪分工上應選擇有一定經驗的員工予以專門負責此項工作。另外,考慮到賣場陳列調整時間不具備固定及穩(wěn)定性,因此在時間確認上應充分結合實際情況。比如,商品上市、主推款、活動期間等因素。
d從賣場空間利用角度角度出發(fā),在賣場陳列上應體現主賣區(qū)域及次賣區(qū)域;
從商品本身角度出發(fā),應區(qū)分當季新款區(qū)域及次當季款還有過季款;
從進貨批次角度出發(fā),應按進貨的先后順序安排恰當的陳列。
(3)櫥窗modole氛圍;
a櫥窗不僅是店鋪整體的重要組成部分,而且是店鋪的第一展廳,它是以本店所經營銷售的商品為主,巧用布景、道具,以背景畫面裝飾為襯托,配以合適的燈光、色彩和文字說明,是進行商品介紹和商品宣傳的綜合性廣告藝術形式。
b根據不每季主推款式的各異,櫥窗氛圍設計應體現以下幾項原則:
綜合式櫥窗布置;
專題式櫥窗布置;
季節(jié)性櫥窗陳列。
結合本店鋪櫥窗實際情況(由于受面積、空間的影響。)建議櫥窗陳列以當季新品為主,特殊情況可以再臨時調整。
c櫥窗陳列的跟換頻率及維護:
櫥窗應該交由專門員工負責管理并定期做基本維護,例如,modole姿勢的端正,玻璃的清潔,射燈方位的糾正等。每次跟換下來的櫥窗商品應經專門的護理才可以上架或進入倉庫,不得隨意擺放。
(4)員工的積極氛圍;
a賣場員工的氛圍營造,按照銷售主題的不同,應區(qū)別對待:
日常氛圍的營造;
特賣氛圍的營造;
新品上市的氛圍營造;
節(jié)假日氛圍的營造等。
a店長在賣場員工做到耳聽四處眼觀八方,隨時注意賣場時時情況,發(fā)現問題應積極處理,努力為顧客營造一個舒適、祥和、親切的購物氛圍。本著一切方便顧客的初衷,對客人投訴、退換/維修糾紛,盡一切可能溫情化解,最大程度減少在賣場內的負面影響。
賣場可根據本地市場實際情況和特征,結合消費者的需求,增加免費服務項目的開發(fā)和實施,較大賣場,可在店內設立服務宣傳區(qū),把服務當做品牌和商品來進行重點宣傳。
b開單臺處應設立醒目的店鋪負責人姓名及電話(此處可酌情考慮,只留設店鋪座機號碼。)便于顧客的投訴與售后問題的及時處理。另外,在店鋪內可開展適當的競賽排行榜,如,“周微笑之星”、“月銷售冠軍”、“最佳服務之星”等競賽,最大程度的激勵員工,調動每位員工的積極性,當然,競賽就應設置適當的獎品,增加活動的參與性。
4、銷售策略。
(1)店鋪員工的日常銷售管理;
a店鋪員工的日常銷售管理可依據公司現有的政策、制度進行。這里重點要講的是月銷售任務的分配與達成。
新老員工的身份差異;
員工個人的銷售能力差異;
員工提前報備的事假、病假等個人計劃事物處理;
員工店務劃分不同的因素等。
b另外,店內員工個人任務的分配時間可以考慮月初亦或在月中進行任務的分配。
(2)節(jié)假日銷售策略;
此處不做具體分析,具體銷售策略依據公司擬訂下發(fā)通知為主,店長需要注意的問題有以下幾點:
a促銷期間的銷售業(yè)績應單獨記錄與分析:
促銷期間競品的關注;(包括競品的主銷品、場內布置、營銷方式等方面。)。
員工個人促銷業(yè)績記錄與分析;
促銷期間的班次排列、人員排列等;
促銷前的員工動員大會;
促銷中貨品的補充;
促銷后的分析等。
b上述策略中尤以“促銷前的員工動員大會”最為重要,提前做好任務的分工,例如,整個促銷人員可以劃分為以下小組:宣傳組、銷售組、開單組、包裝組、取貨組、收銀組及其他事物處理組。
c節(jié)假日銷售的氛圍營造:
恰當的氛圍營造能促升銷售業(yè)績的提升,更能起到事半功倍的效果。氛圍營造應兼顧以下方面:
陳列氛圍;
員工著裝及外在修飾氛圍(例如佩戴統(tǒng)一的促銷胸牌或其他宣傳飾品。);
pop海報及櫥窗展示氛圍;
廣播的播放、通知氛圍;
短信/郵件群發(fā)告知等。
(3)新品上市;
新品上市應著重做好以下幾個方面的工作:
第一,店鋪展示;
第二,訊息的傳遞。
第三,銷售主推。
店鋪展示這一塊在上面陳列一欄中有講到,這里不做細述,著重介紹第二點,訊息的傳遞工作。
首先,新品上市的訊息傳遞途徑的選擇:
短信群發(fā);
電話/傳真/郵件告知;
邀請函;
畫冊的郵寄等。
短信的優(yōu)勢在于迅速、快捷、經濟,需要注意的是短信的編輯內容在語言表達上要做到符合主題及品牌理念,文字優(yōu)雅、簡短、明了。另外,在發(fā)送時間上應注意合理安排。
邀請函在上述幾個途徑中無疑使顯得最有檔子與正式的一種傳遞途徑,此種方式應結合店鋪或公司實際情況,酌情考慮選用。
銷售主推這一塊應該做好售前的行動統(tǒng)一,售中的集中宣傳,售后的分析與調整工作。但,凡事都應適當、適量,不能單純的為完成任務而去推銷,首先還是要尊重顧客的自我意愿與選擇,不得進行強制性銷售、誤導銷售等行為。
(4)換季清倉。
此項工作可以參照上述第(2)點“節(jié)假日促銷策略”執(zhí)行。
5、vip的管理;
(1)vip的開發(fā)原則。
vip的開發(fā)主要應遵循公正、公平的原則。依據公司現有的vip管理制度執(zhí)行即可。在條件成熟與允許情況下,亦可聯合其他行業(yè)商家進行vip差異化渠道準入,拓寬準入渠道。
自各商家都爭先發(fā)展vip以來,vip現象已是遍地開花,如何突顯自我特色,提升vip價值,提升我們核心競爭力?是我們應該努力的方向。現目前,在vip準入制上應嚴格要求,不單純的為壯大數量而發(fā)展vip,我們更應該注重的是vip的質量,更好的為目標群體服務,傳播品牌知名度,提升品牌價值。
(2)vip的維護。
努力為vip客戶提供優(yōu)質的服務:
顧問式營銷;
貼心的售后服務;
送貨上門、快遞至指定地址;
建立與客戶的互動平臺:微博、博客、qq群等與客戶零距離溝通;
節(jié)假日問候、新品上市及促銷提前告知;
郵寄新品畫冊、生日賀卡、生日獨享折扣等。
我們對vip進行維護是十分的必要,目的是留住這部分優(yōu)質的客戶資源,使其為我們進行更好的口碑宣傳,在更多消費者心目中樹立良好的品牌形象。
(3)vip的增值服務。
在條件成熟情況下,拓展我們vip的服務項目??缙放?、跨行業(yè)進行vip卡片的特權共享,努力提升vip卡的附加價值。
在現如今各種卡片滿天飛的情況下,如何讓客戶可以持續(xù)使用和保留我們vip卡?如何讓客戶為擁有一張我們的vip卡片而自豪?如何讓客戶能隨時隨地便利、快捷的使用、查詢vip卡?是今后我們vip增值服務的發(fā)展方向。不斷的完善vip管理制度,不斷為客戶提供更多優(yōu)質的增值服務,為公司的發(fā)展與壯大注入更多熱情!
細節(jié)決定成敗,未來是屬于敢于進取和不斷創(chuàng)新的人。新的挑戰(zhàn)即將來臨,緊隨公司、攜手團隊、挑戰(zhàn)自我,力爭超質、超量達成目標!
店鋪計劃書學生篇十五
中華小吃,博大精深,作為中國源遠流長的傳統(tǒng)文化文化之一,理應在今日被我們這些后人發(fā)揚光大??墒侨缃瘢瑓s是一些洋快餐,如肯德基、麥當勞、德克士、華萊士等,充斥著中國乃至全球市場,而沒有一家全球連鎖的中式快餐店。與洋快餐的高脂肪、高糖類、高熱量等對人體不健康的弊端相比,中式快餐更加符合人體膳食平衡的需要,且與洋快餐種類單一、難以翻新的缺點相比,中式快餐種類豐富、品種齊全、物美價廉。黨的十七屆六中全換提出“促進社會主義文化大發(fā)展大繁榮”的口號,而中華小吃作為中國傳統(tǒng)文化的一部分,也是社會主義文化。發(fā)展中華小吃,可以響應黨的號召,順應時代潮流,弘揚中華美食、中華文化,在日益成人“越是民族的就越是世界的”的今天,中華小吃定當被發(fā)揚光大。正是看到中華小吃在發(fā)展規(guī)模上的不足,和國民盼望將中華小吃發(fā)揚光大的熱切心情,我提出了建立中華小吃店的想法。針對本人為應屆畢業(yè)大學生,資金、經驗還很不足,因此,大致規(guī)劃是從小做起,一步步做大。
一、創(chuàng)辦新企業(yè)的思路和情況。
小吃代表著人類生活的精致化,隨著經濟發(fā)展,人們生活水平提高,吃在人們生活中占得比例越來越笑,更兼工作繁忙、學習任務眾多、生活節(jié)奏加快,人們開始更加青睞小吃。中華小吃種類眾多,最普通的如小籠包、蒸餃、水餃、小籠包、蒸餃、水餃、餛飩、湯圓、燒餅、油餅、拉面、米線、年糕等,中國又有八大菜系,各大菜系又有各式各樣的精致小吃,如北京的.驢打滾、北京炸醬面、湖北熱干面、湖北云夢魚面、湖北東坡餅、蘭州拉面、河南燴面、山西釀皮、天津煎餅果子、天津狗不理包子、天津蜜麻花、天津桂發(fā)祥麻花、南京鴨血粉絲、山東周村燒餅、山東棗莊菜煎餅、山東水煎包、新疆羊肉串、新疆的馕、東北肉火燒、廣式月餅、廣東荷葉飯、廣東雞仔餅、廣東馬蹄糕、廣東粉果、廣東酥皮蓮蓉包等。
這些小吃做法簡單,方便快捷,容易攜帶。在中國,自古就有“民以食為天”的說法,相信人們都很愿意品嘗中國大江南北的各色小吃中國小吃有很多蒸煮食品,比西式快餐更加有利于人們的健康。相信這些優(yōu)勢條件,將有利于中華小吃快餐店的發(fā)展。
二、公司預計成立時間、形式與創(chuàng)立者。
中華小吃店,是一家以中華小吃為主要經營產品的店。在這個崇尚健康綠色的年代,人們更希望吃到既豐富可口又健康的快餐食品。在這樣一個大趨勢下,我們成立了以品種豐富、健康、綠色、低價、快捷為理念的中華小吃連鎖店,面向各類顧客,提供周到滿意的產品和服務。
企業(yè)類型:餐飲業(yè)。
所在地區(qū):
聯系方式:
成立日期:
員工人數:
三、公司投資人背景資料。
投資人:某某。
資產:5萬。
四、公司業(yè)務范圍。
中華小吃店坐落于山東省xx市xx公園,是一家以中國各色小吃為主要經營產品的小店。在這個崇尚健康綠色的年代,人們更希望喝到既可口又健康的飲品。在這樣一個大趨勢下,我們成立了以品種豐富、健康、綠色、低價、快捷為理念的中華小吃店,面向xx公園附近的各類顧客,提供周到滿意的產品和服務。
五、企業(yè)的目標和發(fā)展趨勢。
通過在xx公園附近的銷售,提升品牌影響力和認知度,加快中華小吃店搶占xx市xx區(qū)市場的步伐,讓中華小吃成為人們新的消費品牌,從而擴大市場,做成連鎖規(guī)模。
店鋪計劃書學生篇十六
一、網站推廣目標:
計劃在網站發(fā)布7月分末達到每天獨立訪問用戶500人。
二、網站發(fā)布初期的基本推廣手段:
登錄10個主要搜索引擎和分類目錄(列出計劃登錄網站的名單)、購買2—3個網絡實名/通用網址、與部分合作伙伴建立網站鏈接。
三、網站增長期的推廣:
當網站有一定訪問量之后,為繼續(xù)保持網站訪問量的增長和品牌提升,在相關行業(yè)網站投放網絡廣告(包括計劃投放廣告的網站及欄目選擇、廣告形式等),在若干相關專業(yè)電子刊物投放廣告;與部分合作伙伴進行資源互換。
四、網站穩(wěn)定期的推廣:
結合公司新產品促銷,不定期發(fā)送在線優(yōu)惠卷;參與行業(yè)內的排行評比等活動,以期獲得新聞價值;在條件成熟的情況下,建設一個中立的與企業(yè)核心產品相關的行業(yè)信息類網站來進行輔助推廣。
在網站增長期和網站穩(wěn)定期的推中最主要是的推廣方式,推廣方式是由網上推廣和網下推廣兩個部分組成。
(一)網上推廣的方法有:
1、論壇推廣。
一般的論壇bbs推廣,包括簽名宣傳、論壇會員名稱、頭像圖片、文字內容宣傳等,過于頻繁直白的推廣形式容易引起其他潛在用戶的反感,浪費了精力不說還會起到負面效果。
發(fā)帖不能夠只發(fā)廣告。發(fā)精彩帖子吸引大家的注意力,順便帶上廣告。這樣效果比只發(fā)廣告強多了,而且被刪帖的幾率也小了許多。這個比較費人力,時間也要很充裕。而且目標論壇要明確,精選幾個好點的論壇,分析你的潛在客戶多少,有重點的去發(fā)帖。多了你也沒那精力。注意一定要寫上你的推廣網址。
2、寫博客。
注冊各大站點的博客各一個,博客名:由你的網站名和網址組成。明確了你的關鍵字,添加精彩文章附上插入你網站的超鏈接模塊。更新的勤快點,點擊量大了,搜索自然也收錄的多了,在搜索引擎的權重就會慢慢提高。你的網站排名自然也會隨之上來。兩全其美,勞動量少,收獲多。
3、貼吧及部分交流群推廣。
包括百度貼吧、百度知道、雅虎知識堂、新浪愛問、qq交流群等及時性的推廣渠道,目前來說,該宣傳渠道是個人網站推廣成本最低、效果最高的手段,百度貼吧、百度知道等推廣將會更容易被百度搜索引擎所收錄,且排名更加靠前。
4、交換友情鏈接。
網站鏈接的相關性是網站提升網站pr值,提高網站alexa國際排名的重要指標。另外還有助于網站在等搜索引擎種的排名。特別是對與google來說,大量的有效外部鏈接或是反向鏈接將更加容易讓蜘蛛程序找到我們的網站。
5、加入社區(qū)圈子。
快速有效,讓你的朋友,老鄉(xiāng),同事等設你的網站為首頁,讓他們的博客插入你網站的超鏈接,讓他們向他們的圈子宣傳你的網站。例如:qq,博客,msn等。
6、發(fā)軟文。
如果寫的軟文。標明文章的出處或者插入你網站的超鏈接,增加網站反向鏈接。對搜索引擎效果最佳。還能提高大家對你網站的關注度。
7、各種群發(fā)。
使用全能營銷軟件中的群發(fā)系統(tǒng),qq群發(fā)。
群發(fā)內容,既要引起大家的注意,不排擠廣告,又要引誘他點擊你的網站。這個前提最好是你的網站內容已經很豐富了,他們來過一次就會有第二次,否則,效果只是一時的。對網站的發(fā)展實質性影響并不大。
8、投放網絡廣告。
網絡廣告投放雖然要花錢,但是給網站帶來的流量卻是很客觀的,對于商業(yè)網站,高質量的客流很重要,廣告投放一定要有目標性。
9、網站優(yōu)化。
seo優(yōu)化重點就在關鍵字,如何選關鍵詞,google有個關鍵詞推薦,大家可以去參考一下。例如我的關鍵字就是——搜域社區(qū),只是做了一些最簡單的優(yōu)化,提高被收錄的幾率。
(二)網下推廣方法有:
1、印名片:打印一些個性的名片。分發(fā)給身邊的人。
2、印份傳單:印上個幾千份,然后到各個站點分發(fā)。
3、搞怪宣傳:鬼點子多點,例如買幾件t恤,在上面印上你的網站名稱,送給身邊的朋友和親人,要搞得漂亮點,酷點,他們就愛穿出去為你做宣傳。
4、口碑推廣:讓用戶主動為網站做推廣,制造出一種廣泛的口碑營銷,是最有效果的推廣方式之一。
5、媒體宣傳:這點需要很大的。但其效果收獲也很大。有官方背景的推廣更能使網站有高的可信度。
6、印塑料帶:免費送給快餐店,飯店,小市場。不過這個投資還是大了點,當然效果也比印宣傳單強塑料帶上印上網站介紹。
7、和當地網吧合作:把瀏覽器默認首頁設為你的網站,然后在你的站上給他們網吧做廣告。
五、推廣效果的評價:
對主要網站推廣措施的效果進行跟蹤,定期進行網站流量統(tǒng)計分析,必要時與專業(yè)網絡顧問機構合作進行網絡營銷診斷,改進或者取消效果不佳的推廣手段,在效果明顯的推廣策略方面加大投入比重。
店鋪計劃書學生篇十七
愛美之心人皆有之。愛美,是女人的天性,如何才能變成一個美女?北京美容院在開業(yè)2周年之際,特別開展了有關美的活動。讓愛美的女人從心美起來。
1、現金目標每個店是30萬。
2、希望療程卡的轉會員卡。
3、吸引一些新的客人加入。
美從“心”開始。
(一)活動準備階段。
這個階段就是宣傳。目的是為了讓所有會員與療程卡員都都知道這個慶典活動。通過店外的pop海報來宣傳這個店慶活動?;顒訙蕚潆A段的主要事項安排:
1、活動時間的安排。
2、活動場地的確定。
3、確定參加的會員名單。
4、活動所需要的物品。
(二)活動實施階段。
下午:2:00-5:00。
2、活動地點:普麗緹莎武漢sogo店。
3、活動方式:自愿。
1、主持人開幕。
2、經理上臺演講。
3、節(jié)目表演。
4、有關美容知識講座。
1)什么是美?
2)什么是美容?
3)如何保養(yǎng)?
從心告訴會員們,什么是美。應該從哪些方面去注意去保養(yǎng)。這樣就會讓會員們受益匪淺。(美容知識的保養(yǎng)的內容由美容院自己選擇,但是這個內容直接決定了以后的營業(yè)額)。
5、中午的營養(yǎng)午餐。
6、中午休息時間會員們可以相互交流美容保養(yǎng)得心得。
7、下午2點開始美容的課程。包括動作,知識,生活方面的美容。
8、會員的福利與優(yōu)惠的說明。
9、感謝詞。
10、結束。
經費的預算包括了資料的打印費,海報、橫幅的制作費等等。
打印費:50元。
海報制作費:200元。
橫幅的`制作費:2x80=160元。
中餐:1000元。
總計:1410元。
店鋪計劃書學生篇十八
本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多周轉資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應并積累資金后,通過調查試點后,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場占有額,形成連鎖“茶物語”奶茶店。
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產品的定價,我們會根據不同的口味定出不同的價格,一般在3.5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優(yōu)勢,以產品的質量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多,進入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產品和服務中介紹。
本店主要經營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產品、節(jié)日產品和周年產品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產。
另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作,這是一種質的飛躍,也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以,為了企業(yè)長遠的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學會奶茶技術。
基本要懂得:1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時間;4、設備的應用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質變,比如:拉花。
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址,要看到現時的鋪位情況,也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪現在沒有競爭,以后有無可能出現競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據數據“對面的鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置,學生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計,要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設備是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品,而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協調。奶茶的制作一般要用到如下設備:
1、封口機。
帶有計數器,一般賣炊具機械、封口設備的店里有賣,每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,這是一種機械計數。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封??;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜。
一般賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、冰柜。
一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子。
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機的店里也會附帶銷售,一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。
而對于在店里消費用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購買太多,才會讓人有好奇的心理。
5、吸管。
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類。
6、攪拌機。
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個最好到大商場里買,售后服務比較好。
7、飲水機。
為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,可以動手做一個另外的設備來解決。
8、容器。
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
社會發(fā)展到今天,人已經成為最寶貴的`資源,這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的,企業(yè)要管理好這種資源,更是遵循科學的原則和方法。
由各人的不同優(yōu)點和長處,我們對本店的人員安排如下:段天森,店長,并負責原料采購工作,保證原料的采購質量,并控制好庫存,及要保證店面的正常經營又不要積壓太多資金。吳燾,很有想法,腦子靈活,負責新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作,保證每周有一種新產品的推出。謝偉,謹慎、細心、負責財務工作,統(tǒng)計收入并控制支出。馬元,勤快、手巧、膽大細心,負責產品的作業(yè)管理,即奶茶的調制,保證作業(yè)的速度,以及服務顧客的工作。
在一年期后,店面生意欣榮或店面擴張的時候,會招聘一些有經驗的人才,注意一點,寧愿要笨點的,不要太精明的,因為太精明的容易反骨,招聘方面為了以后不會發(fā)生太多的財產糾紛,要盡量避免招用親戚、朋友。
需求在現階段處以較大階段,在未來有增長的趨勢?,F階段競爭者大多都不具特色,少數具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色,以獨特方式吸引人群。在經營過程中要注意同行的產品、服務等情況,如果有很好的收益,要及時地借鑒。
1、廣告。
企業(yè)的知名度,我們會通過傳單的方式讓顧客了解“茶物語”,在店門口我們會設有海報之等,告知近期的新產品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網絡等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。
2、促銷計劃。
a.辦理會員,25元/人,一次性消費滿20元是可免費辦理,會員使用會員卡可打9折,而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。
b.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。
c.采用情侶杯具和吸管,情侶來時,可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。
d.在各種節(jié)日時,推出節(jié)日特別產品及活動,以此吸引顧客。
e.在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的t-shirt,不僅歡愉了顧客,同時可以提高本店的知名度。
3、價格。
在每次推出新產品的前兩天會有特價,其余的按市場平均價格來售出,在后期有了自己的品牌的時候適當提價。
4、隊伍管理。
各人員做好自己的工作,在重要事務中有店長召集人員進行討論并作出決策。
5、服務。
店里人員統(tǒng)一做好服務工作,保持良好的心情,要對顧客仔細禮貌,不能對顧客發(fā)脾氣。
1、原則。
把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價值。
2、初期投資。
這一時期,資金主要用于設備購買,產品原料采購,店面租金,前期宣傳等方面上。預計需要人民幣3萬元左右。
b、裝修:包括招牌、門墻等1000元。
d、開業(yè)費用:包括注冊、開業(yè)營銷、員工培訓等共15000元。
e、月運營管理成本:約3920元。
(1)房租費:2500元。
(2)水電費:120元。
(3)電話及上網費:300元。
(4)進貨費:包括交通設備使用費,計1000元。
開店第一年店主將按月制作現金流量表與資金損益表,第二、三年按季制作。
3、第二期投資。
這一階段我們的“茶物語”要具有一定的知名度,并且在顧客中有一定的口碑,在市場占有很好的份額并且會有很好的前景。我們的店面會有很大的擴展,服務的質量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。
為防止人為的破壞與偷盜,奶茶店店24小時盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班,時間從晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常營業(yè)時間(上午10:00)。本店隨著未來店面的擴張或營業(yè)額的增加會保險投入。
假如實際情況不如現在的預期規(guī)劃這么理想,我店會及時調整營銷戰(zhàn)略,兩年內依然虧損就處理全部設備設施后關張停業(yè)。一年后,如果按預期計劃獲利的話,計劃在未來一至兩年內擴大營業(yè)面積,安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式,同時在店內配有音樂,如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點歌模式,給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后,如果奶茶店營業(yè)額依然穩(wěn)定的話,考慮在其他市場再建連鎖店面。
店鋪計劃書學生篇十九
當代人們的生活水平的提高,對自身的身體健康也越來越重視,水果中含有好多微量元素,水果這種大眾消費品已逐漸轉變?yōu)樯畋匦杵?,是大眾消費的一個重要組成部分。目前,大眾消費群體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成集市水果攤、超市。
在校大學生而言,主要的水果消費途徑是學校水果超市,他們往往選擇時令水果作為主要消費對象,對非時令水果、進口水果等中高檔水果的選購相對較少,他們也會在去大型百貨超市集中采購的過程中選購水果。不過這種同學不多,相對于外面來說在距離較遠對學生購買水果有一定的影響。
學生現在大多數沒有自己的收入來源,花銷大都從父母那里得到,考慮的經濟條件的原因,水果的價格適中。學校的幾家水果店,通過自身的調查,大多數學生對水果挺喜歡的、價格相對偏高、水果自身存在不新鮮現象,配送服務、缺斤短兩存在一些問題。綜合這些問題各方面改善自己的水果店。根據學生的喜愛,在后期的發(fā)展利用對水果喜愛增加一下時尚元素果汁、水果拼盤,建立屬于自身的水果屋。
我們能夠發(fā)現,為了順應市場需求,就需要有既便利、低價又時尚、提供服務品質型商品的零售形式出現,這就是本計劃所要研究的學校水果超市的銷售形式,也是水果連鎖超市的基本定位。
結論:水果屋的市場定位是——低價、便利、時尚、誠信、高服務型的水果屋。
對于我們學校來說,學生數量龐大,校內倆家水果超市但畢竟不是專營,因此在價格和質量乃至數量上都有些不盡人意,有4%的同學會選擇在校外水果攤位購買,同學們對水果的需求卻日益增加,女生相對與男生吃水果的比重高尤其是女生愛美,為了避免發(fā)胖,常常以水果代飯、用水果做美容,在這種情下。大部分的同學為了自身的健康都會去選擇性的購買水果。
學校里建立一個水果屋的前景是可想而知的,因此,建立學校水果屋是極其必要的。
我的水果屋建立在宿舍,水果超市的建立成本太高,走最低成本的路線,薄利多銷的原則,客流量人相對比較小,離宿舍近方便同學們親自挑選水果、同學們比較方便,利用好宿舍僅有的空間,各種水果分門別類排列,以便顧客挑選,有三臺電子秤,減少了同學們排隊等候的時間。每棟樓大約6人,專注潛在的客戶,高標準的服務。
創(chuàng)新的銷售,加入電話、網絡等方式訂購水果,提供上門送貨的服務,以新穎的方式吸引同學們的興趣,以此增加銷售。
每天傍晚我們會把沒賣光的水果低價處理,保證水果的新鮮度、爭取讓同學們每天吃上新鮮美味的水果,夏季臨近,若有腐爛變質的水果會馬上處理,堅守誠信,以保證同學們健康為重,爭當星級小店!
我店內的產品均是從水果批發(fā)市場進的新鮮時令水果,價位中等合理,若是同學們有需求,完全可以單獨為他(她)進一些昂貴的非時令水果,總之,一切以同學們的需求為首位!根據每個季節(jié)會選購時令水果,堅果類、核果類、漿果類、仁果類、柑橘類。目前是夏季,主營:西瓜,杏子,圣女果,桃子、菠蘿、西紅柿,桃子,櫻桃,甜瓜,黃瓜,香蕉等一些清熱消暑果疏。
作為校內一家水果屋,本著“誠信開店,服務同學”的宗旨,要把我的“天天水果屋”做到校內熟知,每天剩余水果不超過當天進貨量的百分之十。
1、發(fā)展前期。
1.考慮到自身場地、資金、創(chuàng)業(yè)的風險、人員、人脈等因素先會對學生宿舍進行考察,進行試點的展示,會選擇倆棟宿舍樓進行,會選擇一棟男宿舍樓和一棟女宿舍樓進行,會選擇夏季熱銷水果品種1中,銷售的緣故起初剛開始以防囤貨、水果的不新鮮,進貨選擇保守型每種2斤。
3.團隊問題的協作,關于盈利采取平攤。
5.對每個試驗點進行水果器具和電子稱購買。
6.建立自己的一個微信平臺,每天進行水果的展示。
7.利用現代信息的傳播,利用微信、qq、微博、貼吧、進行宣傳單的發(fā)放。
2、發(fā)展中期。
1.隨著水果的銷量,對水果每天的銷售量進行估計。對資金的積累和宿舍水果屋的擴大、水果品種的增加。
2.確實銷量不錯,會進行擴大,場地的限制會采取存放在隔壁宿舍,利于對水果的選購和管理,采取租賃的方式或一起合作的方式擴大資金鏈。
3.推出新的水果方式,像訂購牛奶一樣每天對訂購者進行配送。
4.聘請配送人員。
5.完善自身的信息品臺,網上付款,線上和線下相結合的模式。
3、發(fā)展后期。
1.會增加一些果汁等飲品,現榨現賣的方式。
2.推出一些水果拼盤的形式。
3.水果籃,水果組合,從顏色,營養(yǎng)價值進行搭配。
4、促銷計劃。
1.在節(jié)假日、周末特別是開學時推廣一些優(yōu)惠活動,爭取一些固定客戶。滿多少減幾塊的等優(yōu)惠措施、派發(fā)一些宣傳單,讓大家對天天水果屋有大體了解。
2.加大對自己店鋪的宣傳,在校內有知名度。進行一些積分卡,會員卡等長期優(yōu)惠措施,這樣,回頭客一定越來越多。
3.推出多種實惠套餐,組合購買。
4.確保水果的不囤貨,水果的不新鮮當天晚上對水果進行低價出售,盡量保證當天水果全部賣完不囤貨。
5、價格決策。
水果平價,與市場價格持平。都能讓大家接受。這里的價格戰(zhàn)指的是晚上的比早晨的便宜,天天有優(yōu)惠。買的多送的多實惠,有優(yōu)惠卡、會員卡的有折扣優(yōu)惠,總之,同學們一定會喜歡的。
6、銷售模式。
線上模式與實體店相結合,預售、上門送貨服務、來店購買。
1.通過電話、qq、微信的訂購,盡快的配送。
2.隨著逐步完善,網上訂購,進行配送。
3.接受網上或電話預定,滿足客戶訂單要求。
創(chuàng)業(yè)團隊的人共同管理,少數服從多數的原則。
管理體系扁平化,團隊多溝通。
店員若干名:兼職,輪流工作。
送貨員一名。
會計一名,記賬。
作為校內一家平價的水果店,本著“誠信開店,服務同學”的宗旨,要把我的“天天水果店”做到校內熟知,每天剩余水果不超過當天進貨量的百分之十。
水果成本:
保鮮成本:
員工工資:
宣傳用金:
其余:
總支出:
1、風險分析。
1.天氣差,水果難以保鮮儲存。
2.水果漲價,顧客減少。
3.賣水果的增加,競爭壓力增大。
2、應急計劃。
1.注意天氣情況,掌握購入量。
2.增大促銷方式,吸引顧客購買。
3.誠信是金,保證質量,穩(wěn)定價格,在同學們中留下好口碑,客源自然滾滾來。
總而言之,本著“一切為了顧客”的原則,處處為顧客著想,那店里自然興隆常在嘍!
店鋪計劃書學生篇二十
創(chuàng)業(yè)計劃書的起草與創(chuàng)業(yè)本身一樣是一個復雜的系統(tǒng)工程,不但要對行業(yè)、市場進行充分的研究,而且還要有很好的文字功底。對于一個發(fā)展中的企業(yè),專業(yè)的創(chuàng)業(yè)計劃書既是尋找投資的必備材料,也是企業(yè)對自身的現狀及未來發(fā)展戰(zhàn)略全面思索和重新定位的過程。
總起,創(chuàng)業(yè)計劃書它體現出來的一個創(chuàng)業(yè)的過程,和一般大綱流程計劃,在創(chuàng)業(yè)過程中計劃是一個創(chuàng)業(yè)主題的靈魂。
依托中國最大的c2c網上購物平臺—淘寶網,通過電子商務交易方式,打造在淘寶網上有競爭力的網上購物商城。
本人擬于在2009年7月18日創(chuàng)建璀璨實業(yè),璀璨實業(yè)打造分銷、物流一體化,集團式操作。淘寶網商城為虛擬購物商城,璀璨實業(yè)旗下的潮流商城(trendmall)將致力于網購領域。
前期投入資本:2000元整。
潮流商城的產品主要以流行首飾為主。
該產品在市場內需求量比較大,市場競爭大,需要通過新型的營銷手法進行運作,迅速占領市場,獲得較高的客戶滿意度。
營銷手法:以整合社會資源的手法來引導市場,通過利益共享的方式來獲得較多的客戶群。介紹新客戶的原始客戶將獲得小店的九折優(yōu)惠,或免郵費的營銷手法。
產品前期庫存將依托實體店,當小店每天業(yè)務量保持在10單以后上,將擁有庫存。
產品價格問題(網店銷售指導價,最低成交限價與供貨商結算價和發(fā)貨費用)和貸款結算方式(有三種方式:第一是接到定單后直接把進貨款匯入商家?guī)ぬ柪?,供貨商受到貨款后立即按照網店提供的用戶地址和數量發(fā)貨完成交易;第二是先預付給商家一定數量的貨款然后接到定單后直接通知供貨商發(fā)貨快速完成交易;三是跟供貨商商議發(fā)貨打款同時進行甚至可以交易結束后再結算比較省錢;個人認為用第三種方法比較好,因為你跟供貨商的關系不一般,而且為了省錢),保證貨源的順暢、質量和可靠性,建立我們接到訂單,只需要通知商家,由商家直接把商品發(fā)給顧客的風險最小的經營模式,(最好是采用這種模式,否則會消耗大量的人力物力);若無法直接由商家發(fā)貨,那就只好接到定單直接去進貨然后采用直接郵寄的方式(注意用紙箱把產品穩(wěn)妥包裝,里面最好能墊一些緩沖材料如珍珠棉、發(fā)泡塑膠或者揉成團的報紙,紙箱外面用膠帶密封幾道以防止箱子散架,最好再用打包機扎一下,避免運輸途中損壞或者泄露影響信譽)。
貨物來源:網購,通過淘寶網與阿里巴巴的批量進貨方式,滿足200元的小額批量進貨。
物流服務擬采用圓通、申通這樣的成熟網絡,價格采用協議價,單票6元左右。
前期依托實體店不存在庫存問題;后期自身持有庫存后,滯銷品將用擺攤的方式促銷,不贊同采用退貨給供應商的方式,降低庫存壓力,迅速回籠資金。