通過總結，我們可以發(fā)現自己的優(yōu)勢和劣勢，有針對性地進行提升和改進。在總結的結尾部分，可以對未來發(fā)展做出展望，并提出改進和提高的建議。接下來，請大家一起來看看小編為大家準備的一些總結范文，或許能給你們一些思路。
食品公司實踐總結篇一
201年7月12號到201年8月12日，經xx集團的安排，我同幾位同學到xx新食記公司開始我的實習生活。雖然只有短短的一個月時間，但是通過這段時間的學習，我卻受益匪淺，從更深的層面上進一步的認識了食品行業(yè)，同時也讓我深刻的體會到學習的過程是最美的，在整個實習過程中，我每天都有很多的新的體會。
xx新食記食品有限公司是xx股份公司下屬的專門從事食品加工銷售的全資子公司，于20xx年11月份正式注冊成立。公司坐落在xx市興寧區(qū)三塘鎮(zhèn)松柏路工業(yè)園區(qū)內，占地面積40多畝。
公司現有員工27人，其中大中專畢業(yè)生191人，占74%。
公司總投資規(guī)模1億元，下設有生鮮分割車間、燒鹵熟食車間、腌臘制品車間、速凍制品車間、豆制品車間、燒鴨生產加工車間、中央廚房配餐車間、榨油車間、國家級食品檢測中心等。建成投產后可實現年產值22億元，其中，年生產加燒鴨1800萬只，分割豬6萬頭，分割牛1萬頭，生產加工豆制品6萬噸，同時，每天可以向社會提供快餐10萬份，將成為廣西技術最先進、管理最規(guī)范、規(guī)模最大、產值最高的中央廚房。
我被安排到了熟食組跟著我的師傅做著銷售熟食的工作，我懷著十分激動而又緊張的心情走上了自己今天的工作崗位。在這里的工作人員都很年輕，就如我們的哥哥姐姐一般。實習的前幾天我們正趕上了銷服例會，這也是新食記每個月特有的會議，主要是讓我們銷售人員對公司產品的一個了解、對這個月的工作任務以及下個月的工作重點等等的一個會議。
在整個的銷服例會中，我們收獲頗多，講師們激情洋溢的演講讓我們對公司的產品有了一個更加深入的了解，同時對開加盟店的一個流程以及店面的裝修設計都有了一定的了解?？偟恼f這次銷服例會讓我學到了很多東西。
為期三天的銷服例會就結束了，之后的幾天我?guī)煾祹е胰フ剺I(yè)務,教我對待什么樣的人用什么樣的方式方法。第一天師傅帶我去見得是東盟博覽會的秘書長，在整個的交談過程當中我就在一旁靜靜的聽著，通過這次的交談感覺自己欠缺的東西太多了，做銷售的雖說不能上知天下知地理但是一些基本的很多東西還是應該知道的，不然在交談的過程當中別人就會對你大打折扣。這些都是在以后的生活學習中需要不斷的提高自己的地方。
在跑業(yè)務的同時我們師傅自己也開了一個加盟店，隨著時間的推移師傅的加盟店也裝修的差不多了。在之后的工作當中我和西北農林科技大學的一個女生我們被安排到了師傅的加盟店里面幫忙，從前期的開業(yè)準備到銷售我們都全程協(xié)助。在開業(yè)準備的過程中也遇到了許多問題，不過靜下心慢慢的把問題考慮周全都可以解決的。一周過去了，店里的生意趨于穩(wěn)定，我也有以前的銷售人員成為了一個“店長”吧。每天早上七點多和師傅一起去店里開門，清點貨物，為營業(yè)做準備，店里每天的貨款都是我一個人在掌握以及一天完了的結算我都全程參與，真的是一個很好的鍛煉人的機會。通過在師傅店里這幾天的幫忙我覺得我成長了很多，也有很多需要提高的地方。
還有一點就是在這一個月的實習中，我體會到做銷售放下臉面做事才是最重要的，無論在哪行哪業(yè)都是十分重要的。我佩服沈總可以在店面門口放下臉面拉客的勇氣，我佩服師傅的銷售能力。他們都激勵著我今后在學習專業(yè)知識的同時提高自己的能力和銷售技巧。
時間過的好快，轉眼間，我們?yōu)槠谝粋€月的實習生活就這樣結束了。在這段時間中我學習到了很多東西，積累了很多經驗，人也更加成熟。在這里的實習生活，讓我學著開始面對社會，讓我對銷售和食品專業(yè)知識有了興趣，相信在以后的學習生活中，我會開始關注食品安全，關心最新動態(tài)，用全新的視角觀察周圍的新聞動態(tài)，正如在這里的一位前輩所說的那樣，我會把關注食品當成一種習慣。最后，非常的感謝此次實習過程中幫助并指導我們的沈總，王師傅及各位前輩們，也很感謝學院能給我們這次機會，讓我們成長歷練。
杜xx。
二〇xx年九月二日。
食品公司實踐總結篇二
實習是我們步入社會的橋梁，是一個能幫助我們完成校園人到社會人轉變的過渡階段，食品公司實習總結。在杭州中萃近3個月的實習馬上就要結束，有一點欣喜，欣喜自己得到了一次成長；有一絲留戀，留戀那幫幫助過我關心過我讓我成長的同事們；有一些期盼，期盼通過這次實習經歷讓我在未來的學習工作中更成熟理性。因此，實習的總結也是很有必要的，回顧自己的得失，好給以后的路程中提供一些借鑒指明一些方向。
實習，有很多人經歷著這樣的尷尬：作為學生，總是覺得自己被忽視，實習期沒有事情可做，白白浪費時間；作為企業(yè)，覺得實習生完全不懂公司工作流程，無法把重要事務交托給他們。因為一早就有心理準備，在dop部實習時，很快克服了這種尷尬，基于dop的工作一定的復雜性和專業(yè)性，我所做的都是一些簡單而瑣碎的工作，因此，不敢說自己的業(yè)務技能有多大的提高，但是我在這里耳濡目染，學到更多的也是更受用的，是對工作的一種態(tài)度，一份責任心，一種信念。
“預測準、計劃優(yōu)、成本低”是我們dop的部門使命，6、7、8月份，也是公司銷量最大，部門擔子最重的月份，為了完成我們的工作目標，同事們自覺加班成了最平常最普通不過的事情，遇見調休也會打電話回來再囑咐一下工作，會爭論，會煩躁，但都是為了一致的目標，秉著絕不拖讓部門拖公司后腿，而要讓部門在公司更有影響力的信心在拼命戰(zhàn)斗，實習總結《食品公司實習總結》。也許我無法擔負這種核心的任務，但我也和同事們站在一起，做好我自己，希望也能出一份力，盡管微不足道，也是一股勁。
二、工作積極主動，有工作意識。明白自己是來工作來實踐的，不是來混日子的。沒有任務時，我會主動去問同事有沒有什么我可以做的，空閑時去公司內部網看看公司的資料，通過這些資料熟悉公司的組織構架，各部門職責以及公司新聞等，也是一種更好了解公司的途徑。因為同事們都很忙，我也不好意思在工作時打擾，所以都會在吃飯的空當問一些問題，或者在午休時讓同事教一下如何做哪張報表，種種。也有不少收獲。
最后，感謝杭州中萃給我這次實習的機會，感謝dop的同事們在工作時給我的關心和幫助，讓我在這里得到成長，收獲頗豐。
對實習安排的意見或建議
1、 關于實習生培訓。實習生雖然不是公司正式員工，但是對實習生進行一些統(tǒng)一的培訓應該說是必要的，因為，這不僅能夠讓實習生迅速快捷地熟悉公司情況以及工作內容快速進入工作狀態(tài)，更能培養(yǎng)實習生對公司的忠誠感和歸屬感，這些實習生也許也是公司未來的潛在力量。在2-3個月的實習中，公司給實習生安排2-3天的集中培訓可起到磨刀不誤砍柴工的效果。第1天，公司組織文化培訓。由人力部組織，讓實習生了解公司的成長路程、精英人物、光輝事跡，都很具有激勵作用，影像資料也可以讓他們帶回家自己學習琢磨，讓實習生盡快融入公司的文化中。
食品公司實踐總結篇三
實習是我們步入社會的橋梁，是一個能幫助我們完成校園人到社會人轉變的過渡階段。在杭州中萃近3個月的實習馬上就要結束，有一點欣喜，欣喜自己得到了一次成長；有一絲留戀，留戀那幫幫助過我關心過我讓我成長的同事們；有一些期盼，期盼通過這次實習經歷讓我在未來的學習工作中更成熟理性。因此，實習的總結也是很有必要的，回顧自己的得失，好給以后的路程中提供一些借鑒指明一些方向。
實習，有很多人經歷著這樣的尷尬：作為學生，總是覺得自己被忽視，實習期沒有事情可做，白白浪費時間；作為企業(yè)，覺得實習生完全不懂公司工作流程，無法把重要事務交托給他們。因為一早就有心理準備，在dop部實習時，很快克服了這種尷尬，基于dop的工作一定的復雜性和專業(yè)性，我所做的都是一些簡單而瑣碎的工作，因此，不敢說自己的業(yè)務技能有多大的提高，但是我在這里耳濡目染，學到更多的也是更受用的，是對工作的一種態(tài)度，一份責任心，一種信念。
“預測準、計劃優(yōu)、成本低”是我們dop的部門使命，6、7、8月份，也是公司銷量最大，部門擔子最重的月份，為了完成我們的工作目標，同事們自覺加班成了最平常最普通不過的事情，遇見調休也會打電話回來再囑咐一下工作，會爭論，會煩躁，但都是為了一致的目標，秉著絕不拖讓部門拖公司后腿，而要讓部門在公司更有影響力的信心在拼命戰(zhàn)斗。也許我無法擔負這種核心的任務，但我也和同事們站在一起，做好我自己，希望也能出一份力，盡管微不足道，也是一股勁。
二、工作積極主動，有工作意識。明白自己是來工作來實踐的，不是來混日子的。沒有任務時，我會主動去問同事有沒有什么我可以做的，空閑時去公司內部網看看公司的資料，通過這些資料熟悉公司的組織構架，各部門職責以及公司新聞等，也是一種更好了解公司的途徑。因為同事們都很忙，我也不好意思在工作時打擾，所以都會在吃飯的空當問一些問題，或者在午休時讓同事教一下如何做哪張報表，種種。也有不少收獲。
最后，感謝杭州中萃給我這次實習的機會，感謝dop的同事們在工作時給我的關心和幫助，讓我在這里得到成長，收獲頗豐。
對實習安排的意見或建議。
關于實習生培訓。實習生雖然不是公司正式員工，但是對實習生進行一些統(tǒng)一的培訓應該說是必要的，因為，這不僅能夠讓實習生迅速快捷地熟悉公司情況以及工作內容快速進入工作狀態(tài)，更能培養(yǎng)實習生對公司的忠誠感和歸屬感，這些實習生也許也是公司未來的潛在力量。在2-3個月的實習中，公司給實習生安排2-3天的集中培訓可起到磨刀不誤砍柴工的效果。第1天，公司組織文化培訓。由人力部組織，讓實習生了解公司的成長路程、精英人物、光輝事跡，都很具有激勵作用，影像資料也可以讓他們帶回家自己學習琢磨，讓實習生盡快融入公司的文化中。
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食品公司實踐總結篇四
我公司從20xx年2月20日起按gb/t19001－20xx標準建立文件化的質量系統(tǒng)并履行，經過議定幾個月的運行，質量辦理系統(tǒng)已經根本構成，各級干部和職工嚴厲按文件要求運行，質量辦理程度獲得進步，什物產品格量鞏固，產品出公司合格率在98%以上。到達了質量目標、質量目標的要求、質量系統(tǒng)運行根本有效。
經過議定幾個月的實戰(zhàn)運行，環(huán)繞進程方法，對進程進行把握和辦理，并做了以下幾個方面的工作。
1、辦理職責。
1、建立了專門的質量系統(tǒng)貫標專班，式樣了適合我公司質量系統(tǒng)運行的《質量手冊》、《程弁言件》訂定了各種法則，各工種行業(yè)教導書，崗亭責任制，構成了以文件為根據的質量系統(tǒng)辦理。
2、調整落實了各部分人員的配置設備擺設，使質量系統(tǒng)運行構造布局清楚，層次明白，各部分質量職責明了。
2、資本辦理。
人力資本辦理：
1、對掃數辦理人員和部分員工進行了iso9000的專題培訓進修，參培人數占全員總數50%以上，進步了對標準的認識和明白。
2、注意培養(yǎng)進步員工本質，使掃數員工都參加了各車間、各部分構造的技巧知識教訓，經過議定考核根本能滿足各崗亭工作的必要。
根本辦法。
做到了出產配置、計量配置有專人管、有檔案、補綴有籌劃、運行有記錄，始終保存了掃數配置處于精良狀況，確保了出產的必要和產品格量。
工作環(huán)境。
我公司為創(chuàng)設精良的工作環(huán)境，對部屬工公司物、料、配置履行定置辦理，使物、料、配置等擺放有序、標識明白，過道純熟。對各部分辦公環(huán)境漸漸獲得改進和進步，經過議定環(huán)境的改進，對外提拔了企業(yè)的辦理形象，對內使員工本質和涵養(yǎng)獲得進步。
3、產品兌現進程的把握。
1、對供方和需方，采購和銷售部分都進行了嚴厲當真的評審，所供物質和出產產品根本滿足了我公司的必要和顧客要求。
2、建立和健康了從原材料采購，產品兌現進程的掃數可追溯的質量記錄。產品格量在出產進程中做到了每道工序有自檢、互檢、專檢，使產品格量獲得有效進步。
3、財務部分對所辦理的物質入、出庫手續(xù)完好，各種物質標識明白根本做到了帳、卡、物符合。
4、測量分析和改革。
1、質檢部分專檢人員對產品出產進程進行了測量，每個月對原材料采購，出產產品進行了當真的統(tǒng)計分析，對同等格品做到了有把握、有處理、做到了有改正、有防備等必備的辦法和伎倆。
2、銷售部分對我公司出產的產品和辦事進行了專訪和測量，顧客如意率在95%以上，完全符合我公司訂定的質量目標要求。
3、5月5日進行了內部質量考核，觸及總經理、辦理者代表及各部分，共發(fā)覺3個平常同等格，各責任部分已采納了改正和防備辦法，經過議定整改已獲得內審人員驗證。
經過議定幾個月的質量辦理系統(tǒng)運行實戰(zhàn)，質量辦理在我公司根本構成了收集化、系統(tǒng)化，在我公司上、下全部員工的互助竭力下質量系統(tǒng)運行在我公司是適合的，也是富裕有效的，可是根據標準的要求我們另有差距,存在一些題目，詳細表如今以下幾個方面：
1、質量目標未對各部分進行量化、考核。
2、車間人力資本配置設備擺設不敷，出產周期未能滿足顧客要求。
發(fā)起以上題目由辦公室對證量目標分化，各部分從20xx年2月起每個月進行自我考核，發(fā)起人力資本由總經理進行得當配置設備擺設，以上題目要求在一個月內進行辦理。
食品公司實踐總結篇五
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實習是我們步入社會的橋梁，是一個能幫助我們完成校園人到社會人轉變的過渡階段。在杭州中萃近3個月的實習馬上就要結束，有一點欣喜，欣喜自己得到了一次成長;有一絲留戀，留戀那幫幫助過我關心過我讓我成長的同事們;有一些期盼，期盼通過這次實習經歷讓我在未來的學習工作中更成熟理性。因此，實習的總結也是很有必要的，回顧自己的得失，好給以后的路程中提供一些借鑒指明一些方向。
實習，有很多人經歷著這樣的尷尬：作為學生，總是覺得自己被忽視，實習期沒有事情可做，白白浪費時間;作為企業(yè)，覺得實習生完全不懂公司工作流程，無法把重要事務交托給他們。因為一早就有心理準備，在dop部實習時，很快克服了這種尷尬，基于dop的工作一定的復雜性和專業(yè)性，我所做的都是一些簡單而瑣碎的工作，因此，不敢說自己的業(yè)務技能有多大的提高，但是我在這里耳濡目染，學到更多的也是更受用的，是對工作的一種態(tài)度，一份責任心，一種信念。
“預測準、計劃優(yōu)、成本低”是我們dop的部門使命，6、7、8月份，也是公司銷量，部門擔子最重的月份，為了完成我們的'工作目標，同事們自覺加班成了最平常最普通不過的事情，遇見調休也會打電話回來再囑咐一下工作，會爭論，會煩躁，但都是為了一致的目標，秉著絕不拖讓部門拖公司后腿，而要讓部門在公司更有影響力的信心在拼命戰(zhàn)斗。也許我無法擔負這種核心的任務，但我也和同事們站在一起，做好我自己，希望也能出一份力，盡管微不足道，也是一股勁。
二、工作積極主動，有工作意識。明白自己是來工作來實踐的，不是來混日子的。沒有任務時，我會主動去問同事有沒有什么我可以做的，空閑時去公司內部網看看公司的資料，通過這些資料熟悉公司的組織構架，各部門職責以及公司新聞等，也是一種更好了解公司的途徑。因為同事們都很忙，我也不好意思在工作時打擾，所以都會在吃飯的空當問一些問題，或者在午休時讓同事教一下如何做哪張報表，種種。也有不少收獲。
最后，感謝杭州中萃給我這次實習的機會，感謝dop的同事們在工作時給我的關心和幫助，讓我在這里得到成長，收獲頗豐。
對實習安排的意見或建議
1、關于實習生培訓。實習生雖然不是公司正式員工，但是對實習生進行一些統(tǒng)一的培訓應該說是必要的，因為，這不僅能夠讓實習生迅速快捷地熟悉公司情況以及工作內容快速進入工作狀態(tài)，更能培養(yǎng)實習生對公司的忠誠感和歸屬感，這些實習生也許也是公司未來的潛在力量。在2-3個月的實習中，公司給實習生安排2-3天的集中培訓可起到磨刀不誤砍柴工的效果。第1天，公司組織文化培訓。由人力部組織，讓實習生了解公司的成長路程、精英人物、光輝事跡，都很具有激勵作用，影像資料也可以讓他們帶回家自己學習琢磨，讓實習生盡快融入公司的文化中。
第2天，業(yè)務技能培訓。由實習生所在部門組織，讓實習生了解本部門在公司所處的角色、目標以及各功能組的詳細工作，準備一些案例資料給他們學習以便心中有數，對具體技能要求可以安排實習生自主學習。推薦相應的課程、書籍來提高。我所在的dop部雖然有半天的培訓計劃，但是安排的比較倉促，我覺得各部門都應該有一個事先比較詳細的培訓計劃，這樣也方便往后的實習生培訓，不需要耽誤工作時間來制定培訓內容了，而且效果應該會更好。
有了這兩天的基礎，我想實習生和公司能達到win-win的效果。
2、關于接受實習生的準備工作。除了培訓計劃之外，實習生到各部門前，應該準備好實習生參加工作時的工作設備，比如說電腦、郵箱、資源使用權限等。鑒于現在工作的網絡化和信息化，沒有這些基礎的設施是無法開展工作的，這方面的耽誤，也許會引起人力的浪費。所以人力部應向各部門傳達到位，各部門積極配合。
3、關于實習生考核?；蛟S實習生更多的是自我約束，在實習期靠一份責任感和熱情對待工作，但，大棒+玉米的政策不僅僅只對正式員工起作用，對實習生的工作也能起監(jiān)督和激勵作用，大棒給人壓力，玉米給人動力，工作也因此會更加出色。具體的考核條例和獎勵措施尚待研究研究。我想公司憑借那么多年的人事經驗，肯定能制定出有效力的政策。
食品公司實踐總結篇六
xx年xx月xx日至xx年xx月xx日，我在xx公司進行了xx天的實習。
1.生產工藝流程及說明。
1.1八連杯灌裝車間工藝流程：
說明：班長、品控員對產品質量負責，其他人員按崗位承擔相應責任。
1.2瓶裝酸奶灌裝生產工藝流程：
1.班長、品控員對產品質量負責，其他人員按崗位承擔相應責任。
2.瓶裝其他瓶中牛奶，除去添加菌種和發(fā)酵劑。
1.3袋奶灌裝生產工藝流程：
說明：班長、品控員對產品質量負責，其他人員按崗位承擔相應責任。
1.4屋頂包灌裝生產工藝流程：
說明：班長、品控員對產品質量負責，其他人員按崗位承擔相應責任。
通過在xx的實習，我發(fā)現車間存在一些不足，主要有以下幾點：
2.入口處的消毒程序，可以說沒幾個工人知道，不知道培訓人員是如何培訓的;。
4.車間內偷喝奶現象嚴重;。
5.紫外燈對人體危害大，可還有工人在紫外燈開時進入車間，應加強安全教育;。
6.工廠車間設計未按要求來，還有一些地面破損，不僅運輸不便，而且不衛(wèi)生;。
7.工人在吃飯和上洗手間時經常穿著工作服，未按要求來。
通過在xxxxxx的xx天的實習，有了很多的感觸與收獲。從學校到社會的大環(huán)境的轉變，身邊接觸的人完全換了角色，老師變成老板，同學變成同事，在這巨大的轉變中，有著彷徨，迷茫，無法馬上適應新的環(huán)境。常言道：工作一兩年勝過十多年的讀書。xx天的實習時間雖然不長，但是我從中學到了很多知識，關于做人，做事，做學問。
“在大學里學的不是知識，而是一種叫做自學的能力”。參加工作后才能深刻體會這句話的含義，課本上學的理論知識用到的很少很少。但我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨，不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設法解決，實在不行可以虛心請教他人，而沒有自學能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。
就算再寒冷再差的天氣，只要未安排休息，都得去上班，有時候訂單大，晚上得加班，那留給個人支配的時間更少，這時必須克制自己，不能隨心所欲地不想上班就不來。每日重復單調繁瑣的工作，時間久了容易厭倦，犯錯遭領導責罵時不能賭氣就辭職。一直以來，我們都是依靠父母的收入，而有些人則是大手大腳的花錢。
也許工作以后，我們才能體會父母掙錢的來之不易。而且要開始有意識地培養(yǎng)自己的理財能力，我們剛畢業(yè)，工資水平普遍不高，除掉房租餐費和日常的開支，有時候寄點錢給父母補貼家用，我們常常所剩無幾，一不留神可能就入不敷出成為月光一族，但此時我們再也不好意思伸手向父母要，因此很多時候我們要合理支配我們手中的這筆少的可憐的錢。
踏上社會，與形形色色的人打交道。由于存在著利益關系，又工作繁忙，很多時候同事不會象同學一樣對你噓寒問暖，因此剛出校門的很多時候無法適應。在離畢業(yè)走人僅剩的幾個月，更加應該珍惜與同學之間的相處。
食品公司實踐總結篇七
xx年7月12號到xx年8月12日，經xx集團的安排，我同幾位同學來到xx新食記公司開始我的實習生活。雖然只有短短的一個月時間，但是通過這段時間的學習，我卻受益匪淺，從更深的層面上進一步的認識了食品行業(yè)，同時也讓我深刻的體會到學習的過程是最美的，在整個實習過程中，我每天都有很多的新的體會。
xx新食記食品有限公司是xx股份公司下屬的專門從事食品加工銷售的全資子公司，于xx年11月份正式注冊成立。公司坐落在xx市興寧區(qū)三塘鎮(zhèn)松柏路工業(yè)園區(qū)內，占地面積40多畝。
公司現有員工257人，其中大中專畢業(yè)生191人，占74.3%。
公司總投資規(guī)模1.5億元，下設有生鮮分割車間、燒鹵熟食車間、腌臘制品車間、速凍制品車間、豆制品車間、燒鴨生產加工車間、中央廚房配餐車間、榨油車間、國家級食品檢測中心等。建成投產后可實現年產值22億元，其中，年生產加燒鴨1800萬只，分割豬36萬頭，分割牛1.5萬頭，生產加工豆制品3.6萬噸，同時，每天可以向社會提供快餐10萬份，將成為廣西技術最先進、管理最規(guī)范、規(guī)模最大、產值最高的中央廚房。
我被安排到了熟食組跟著我的師傅做著銷售熟食的工作，我懷著十分激動而又緊張的心情走上了自己今天的工作崗位。在這里的工作人員都很年輕，就如我們的哥哥姐姐一般。實習的前幾天我們正趕上了銷服例會，這也是新食記每個月特有的會議，主要是讓我們銷售人員對公司產品的一個了解、對這個月的工作任務以及下個月的工作重點等等的一個會議。
在整個的銷服例會中，我們收獲頗多，講師們激情洋溢的演講讓我們對公司的產品有了一個更加深入的了解，同時對開加盟店的一個流程以及店面的裝修設計都有了一定的了解。總的來說這次銷服例會讓我學到了很多東西。
為期三天的銷服例會就結束了，之后的幾天我?guī)煾祹е胰フ剺I(yè)務,教我對待什么樣的人用什么樣的方式方法。第一天師傅帶我去見得是東盟博覽會的秘書長，在整個的交談過程當中我就在一旁靜靜的聽著，通過這次的交談感覺自己欠缺的東西太多了，做銷售的雖說不能上知天文下知地理但是一些基本的很多東西還是應該知道的，不然在交談的過程當中別人就會對你大打折扣。這些都是在以后的生活學習中需要不斷的提高自己的地方。
在跑業(yè)務的同時我們師傅自己也開了一個加盟店，隨著時間的推移師傅的加盟店也裝修的差不多了。在之后的工作當中我和西北農林科技大學的一個女生我們被安排到了師傅的加盟店里面幫忙，從前期的開業(yè)準備到銷售我們都全程協(xié)助。在開業(yè)準備的過程中也遇到了許多問題，不過靜下心來慢慢的把問題考慮周全都可以解決的。一周過去了，店里的生意趨于穩(wěn)定，我也有以前的銷售人員成為了一個“店長”吧。每天早上七點多和師傅一起去店里開門，清點貨物，為營業(yè)做準備，店里每天的貨款都是我一個人在掌握以及一天完了的結算我都全程參與，真的是一個很好的鍛煉人的機會。通過在師傅店里這幾天的幫忙我覺得我成長了很多，也有很多需要提高的地方。
還有一點就是在這一個月的實習中，我體會到做銷售放下臉面做事才是最重要的，無論在哪行哪業(yè)都是十分重要的。我佩服沈總可以在店面門口放下臉面拉客的勇氣，我佩服師傅的銷售能力。他們都激勵著我今后在學習專業(yè)知識的同時提高自己的能力和銷售技巧。
時間過的好快，轉眼間，我們?yōu)槠谝粋€月的實習生活就這樣結束了。在這段時間中我學習到了很多東西，積累了很多經驗，人也更加成熟。在這里的實習生活，讓我學著開始面對社會，讓我對銷售和食品專業(yè)知識有了興趣，相信在以后的學習生活中，我會開始關注食品安全，關心最新動態(tài)，用全新的視角觀察周圍的新聞動態(tài)，正如在這里的一位前輩所說的那樣，我會把關注食品當成一種習慣。最后，非常的感謝此次實習過程中幫助并指導我們的沈總，王師傅及各位前輩們，也很感謝學院能給我們這次機會，讓我們成長歷練。
杜xx。
二〇一五年九月二日。
食品公司實踐總結篇八
早就想出來實習了，可是一直沒有機會，也沒有時間，不過最近課程不是很緊，在同學的幫助下，我找到一家美食公司，開始了我的實習生涯。
對于我們這些沒出過校門的學生，第一次出去到車間上班，可以說是對自己的一種挑戰(zhàn)，我們上班的時候由于身高和工作用的桌面高度反差太大，而且上班時間都是站著工作，造成我們班的個高的同學每天下班后，腰都疼，脖子也疼，全身的骨關節(jié)都相似經歷了一場劇烈的運動后的感覺，酸疼無力，我們這些學生在這12天里，克服了很多困難。最后都完成了學校交給我們的任務。
12天，給了我們很多，讓我們知道工廠和學校的相同點和不同點，相同點是他們都有育人的責任，無論在工廠還是學校，我們都要不斷的學習，人的一生是學無止境的，只有不斷的學習，才會有更好的發(fā)展，如果我們不努力學習，也許在畢業(yè)的那一天，我們連穿雞肉串的工作都找不到，社會競爭是很殘酷的，實力才是真正的發(fā)言權。這次實習結束了，我們回到了學校，回到了我們所熟悉的校園生活，我們會在剩下的一年里，努力學好各門功課，為以后的工作打下基礎，為在社會上能有自己的一片天地而努力奮斗。
實習最重要的不是賺錢，而是在實習中找到將來工作的方向，找到自己未來的軌跡。在實習中學到的也不會有很多的專業(yè)知識，在實習中學到的就是人生中吃苦的程度和自己將來在社會競爭中的忍耐力！
以后的我還是會繼續(xù)實習的，雖然我不是很熱衷于實習，但是實習學到的東西真的是有很多。實習時我人生中寶貴的財富，我會繼續(xù)努力的！
食品公司實踐總結篇九
實習內容：作為飲料廠的一名現場品保，我的工作職責主要是確保牛奶從原料進廠、備料、倒料、調配、均質、殺菌、充填、卷封、入籠、二次殺菌、出籠、液位打檢、真空打檢、罐底噴印、包裝噴印、半成品入庫、二次打檢、曲面打檢到成品出廠中每一個環(huán)節(jié)的品質保障。
六個月的時間說長不長說短也不短，回想過去，喜、怒、哀、樂盡在其中。在這段時間里，對一個缺乏社會經驗的大學生而言，從中學到了不少學校里學不到的知識。
其次、良好的人際關系是我們順利工作的保障。
工作之中不只是同技術、同設備打交道，更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之間的交往原則和社交禮儀。這也是我們平時要注意的。我在這方面得益于在學校學生會的長期的鍛煉，使我有一個比較和諧的人際關系，為順利工作創(chuàng)造了良好的人際氛圍。
另外在工作之中自己也有很多不足的地方。例如：缺乏實踐經驗，缺乏對相關行業(yè)的標準掌握等。所在我常提醒自己一定不要怕苦怕累，在掌握扎實的理論知識的同時加強實踐，做到理論聯系實際。另一方面要不斷的加強學習，學習新知識、新技術更好的為人民服務。
通過這次畢業(yè)實習，把自己在學校學習的到理論知識運用到社會的實踐中去。一方面鞏固所學知識，提高處理實際問題的能力。另一方面為順利進行畢業(yè)設計做好準備，并為自己能順利與社會接軌做好準備。畢業(yè)實習是我們從學校走向社會的一個過渡，它為我們順利的走出校園，走向社會為國家、為人民更好服務做好了準備。
經過這幾個月的實習，我的動手能力提高了不少，最關鍵的是我的心態(tài)更加平和了。我覺得現在的大學生有個最大的問題就是眼高手低，許多才畢業(yè)的大學生總是希望一出社會就能找一個好工作，又舒服又找錢的工作，不愿意去做一些比較辛苦的工作，我覺得這種心態(tài)是不正確的，沒有誰能夠一步登天，你現在所看到的擁有令人羨慕工作的人也是從基層一步一步腳踏實地的爬上來的，正是由于畢業(yè)生就業(yè)理念不成熟造成了大學生在單位的流動性大，許多企業(yè)都指明不要應屆畢業(yè)生，只要有工作經驗的老手，結果形成了畢業(yè)生找不到工作，而企業(yè)又招不到人的惡性循環(huán)，解決這個問題的根本是在校大學生應該多到企業(yè)基層學習，提高自己的動手能力，放平自己的心態(tài)，不要怕辛苦，現在是在為自己積累資本，積累的經驗越多，你以后在工作中越能體現自己的價值，眼光應該放長遠些，不要只顧眼前一點芝麻而丟掉了西瓜。
不管怎么樣，感謝那些對我嚴格要求和給我?guī)椭睦蠋焸儗ξ业男燎谠耘啵谝院蟮牡缆飞衔視涀∧銈儗ξ业慕陶d，把我的人生之路走得更寬，更長！
食品公司實踐總結篇十
我公司從20xx年2月20日起按標準建立文件化的質量體系并實施，經過幾個月的運行，質量管理體系已經基本形成，各級干部和職工嚴格按文件要求運行，質量管理水平得到提高，實物產品質量穩(wěn)定，產品出公司合格率在98%以上。達到了質量方針、質量目標的要求、質量體系運行基本有效。
通過幾個月的實戰(zhàn)運行，圍繞過程方法，對過程進行控制和管理，并做了如下幾個方面的工作。
一、管理職責。
1、成立了專門的質量體系貫標專班，編制了適宜我公司質量體系運行的《質量手冊》、《程序文件》制定了各種規(guī)定，各工種行業(yè)指導書，崗位責任制，形成了以文件為依據的質量體系管理。
2、調整落實了各部門人員的配置，使質量體系運行組織結構清晰，層次清楚，各部門質量職責明確。
二、資源管理。
人力資源管理：
1、對所有管理人員和部分員工進行了iso9000的專題培訓學習，參培人數占全員總數50%以上，提高了對標準的認識和理解。
2、注意培養(yǎng)提高員工素質，使所有員工都參加了各車間、各部門組織的技能知識教訓，通過考核基本能滿足各崗位工作的需要。
基礎設施。
做到了生產設備、計量設備有專人管、有檔案、維修有計劃、運行有記錄，始終保持了所有設備處于良好狀態(tài)，確保了生產的需要和產品質量。
工作環(huán)境。
我公司為創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，對下屬工公司物、料、設備實行定置管理，使物、料、設備等擺放有序、標識清楚，過道暢通。對各部門辦公環(huán)境逐步得到改善和提高，通過環(huán)境的改善，對外提升了企業(yè)的管理形象，對內使員工素質和修養(yǎng)得到提高。
三、產品實現過程的控制。
1、對供方和需方，采購和銷售部門都進行了嚴格認真的評審，所供物資和生產產品基本滿足了我公司的需要和顧客要求。
2、建立和健全了從原材料采購，產品實現過程的所有可追溯的質量記錄。產品質量在生產過程中做到了每道工序有自檢、互檢、專檢，使產品質量得到有效提高。
3、財務部門對所管理的物資入、出庫手續(xù)完備，各種物資標識清楚基本做到了帳、卡、物相符。
四、測量分析和改進。
1、質檢部門專檢人員對產品生產過程進行了測量，每月對原材料采購，生產產品進行了認真的統(tǒng)計分析，對不合格品做到了有控制、有處置、做到了有糾正、有預防等必備的措施和手段。
2、銷售部門對我公司生產的產品和服務進行了專訪和測量，顧客滿意率在95%以上，完全符合我公司制定的質量目標要求。
3、5月5日進行了內部質量審核，涉及總經理、管理者代表及各部門，共發(fā)現3個一般不合格，各責任部門已采取了糾正和預防措施，通過整改已得到內審人員驗證。
通過幾個月的質量管理體系運行實戰(zhàn)，質量管理在我公司基本形成了網絡化、體系化，在我公司上、下全體員工的共同努力下質量體系運行在我公司是適宜的，也是充分有效的'，但是根據標準的要求我們還有差距,存在一些問題，具體表現在以下幾個方面：
1、質量目標未對各部門進行量化、考核。
2、車間人力資源配置不夠，生產周期未能滿足顧客要求。
建議以上問題由辦公室對質量目標分解，各部門從20xx年2月起每月進行自我考核，建議人力資源由總經理進行適當配置，以上問題要求在一個月內進行解決。
食品公司實踐總結篇十一
經朋友介紹我來到位于我我家鄉(xiāng)美麗的杜鵑花都黔西水西大道91號的輝煌通訊手機專賣店，本次實踐時間為期一月。
一、實踐公司簡介。
黔西輝煌通訊手機專賣店成立于xx年，是一家以主營品牌手機，副營手機維修的手機通訊店，主營品牌有聯想，三星，步步高，華為，蘋果等知名品牌，店址位于美麗的中國杜鵑花都水西古城水西大道91號。
二、實踐目的。
實踐活動開展的目的是培養(yǎng)自己獨立處世的能力。自己在社會實踐過程中，通過獨立生活、獨立思考、獨立自主的去面對問題，分析問題、解決問題，對社會的認識更加清晰。不管在實踐過程中遇到挫折還是成功，對我自己都是一種收獲，明確了優(yōu)勢同時也發(fā)現了不足之處，面對社會更加自信。另外社會實踐還可以豐富自己枯燥的暑期生活，充分發(fā)揮我作為大學生的科技文化優(yōu)勢為社會服務，把所學知識運用于實際生活，為家鄉(xiāng)、為社會經濟發(fā)展作貢獻。更可以鍛煉我為人處世，與人交流，處理事情的能力，更可以為自己以后的工作積累經驗。
三、實踐過程。
來到店里是上班第一天，迎接的我的就是一節(jié)培訓課，經理要求我們通過短暫培訓，了解各主營品牌手機的，名稱、性能、型號、價格行情等方面的知識，面對顧客時的語言組織，儀容儀表等。接下來就是正式的工作。每天早上8：30開始上班，到達店里后做好準備工作，擺好宣傳資料，禮品贈品，然后調整好心態(tài)迎接顧客。每天工作7個小時，在下午工作完后還有個必須的程序——一天的工作總結。經理、主管及促銷員一起討論一天促銷工作中的戰(zhàn)果及存在問題。
下面來談談我實踐期間的一些感受：
輝煌手機店一直以來都是以四個第一的服務來滿足廣大新老客戶的需求，誠信no。1、質量no。1、價格no。1服務no。1。在輝煌手機店均有購物憑證，并且客戶們在購買了手機后，若因為手機自身質量存在問題需要退換貨，也可憑票與店內服務員溝通，并且盡量解決好售后問題。xx手機店是為了滿足廣大客戶的需求。在這里讓我看到了誠信立業(yè)為大眾利益，讓我停下了腳步。在這里我的專業(yè)雖然與在這里所做的不同，但在這里都可以學到在學校學不到的許多東西。也可以讓我在這里鍛煉，并讓我成長。老板讓我在這里做店員，初來乍到，能在這里工作我很開心。
四、實踐感悟。
雖然實踐的時間很短暫，但是我在這里學到了許多知識，我以最短的'時間學習從未涉足的專業(yè)知識，在我離開的時候并得到了老板和同事的贊賞與肯定。
在實踐的這段日子里，我從客觀上對自己在學校里所學知識有了感性認識，使自己更加充分地理解了理論與實踐。關于實踐，就是把我們再學校所學的理論知識運用到客觀實際中去，使自己所學的知識有用武之地。只學部實踐，那么所學的就等于零，理論應該與實踐相結合，另一方面，實踐可以為以后找工作打下基礎。通過這段時間的學習，學到了很多在學校學不到的東西，也鍛煉了自己，提高了自己實際操作的能力。
在這實踐的日子里，我獲得了許多在書本上學不到的知識，并且我還收獲了真誠的友誼。在努力工作的同時，看到的更多的是那一張張相互鼓勵的笑臉，也正是如此，我才更加努力的做好這個工作。
在如今的社會，就要求我們不斷的更新我們在課本上學不到的知識，不斷擴展自己的知識面。不斷從實踐中學習，不斷完善自己、武裝自己，只有這樣才能在今后的競爭中不被淘汰，才能在今后的學習工作主公表現的更好。社會總是不同于學校的，學校中的那份純真在學校中那份輕松的氣氛，在社會上是不存在的。在學校中，我們所接觸的人要么單純、那么簡單。在學校中我們是除了學習沒有多少事需要去做。生活的輕松而且自在，但在工作單位，就不是那么簡單了，我們要做的事情是那么多、那么繁碎。然而沒有人會告訴你，你要做什么，只能憑自覺去做，要做好，做的認真漂亮，要把最簡單的事情以最認真的態(tài)度去做，也只有這樣，我們才能得到別人不一樣的評價，餓哦們才有一個漂亮的開頭。
因此，在這個暑假里，我在這個輝煌手機店工作的雖然時間短，但我獲益頗多。在這次實踐中，我鍛煉了自己的人際交往能力，也了解里社會現實。在實踐中，我了解了社會的殘酷與美好。但在這個大社會中，都能讓我們迎風而上，不畏艱險的去爬上一座又一座山的山頂，也讓我們學會了忍讓與堅強。在輝煌手機店里，我第一天上班就覺得沒有什么，可是卻不是我想得那么簡單。當客人來到這里需要熱情相待，并且要服務周到，才知道這份工作的不易。在這里聽著他們背的熟練的手機功能，客戶的需求是什么，如何介紹品牌手機的品質和質量。我覺得這份工作那么不簡單。在這里客人來了就要受到招呼，并且上前詢問客人的需求，按照客人的要求，再介紹給給客人什么樣的手機，最后讓客人覺得手機滿意并且高興的離開。在這短暫的日子里，我體會到了社會的殘酷，并且也覺得掙錢的不易。所以我覺得這是一個鍛煉自己的一個機會，我也會堅持下去。
在實踐中，一分耕耘一分收獲，只有自己體驗里才會知道自己付出了多少，就得到多少的回報。只有認真做了，才能有所得，認真學習了，會有好成績，認真工作了，會有成果。通過自己的努力付出，不管結果如何，那個過程自己肯定是受益的。通過這次實踐中努力奮斗，我體會了工作中的酸甜苦辣，這時才發(fā)現自己拾最幸福的。也讓我深深感受到一個人在工作崗位上的那份熱情。正因為如此，我漸漸懂得了一個道理，要創(chuàng)造自己的事業(yè)，必須付出加倍的努力。
五、實踐總結。
通過這次社會實踐活動，我發(fā)現人是在不斷前進中成長起來的。雖然會有很多坎坷，但總有解決的辦法，做人不怕失敗，最怕失敗后永遠不能站起來。一定要相信自己。我總對自己說：“勇敢點，挫折？怕什么，風雨后一定會有彩虹的！這一段時間所學到的經驗和知識大多來自主管和老營業(yè)員的教導，這是我一生中的一筆寶貴財富。這次實習也讓我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的關系是很重要的。做事首先要學做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現代社會的做人的一個最基本的問題。對于自己這樣一個即將步入社會的人來說，需要學習的東西很多，他們就是最好的老師，正所謂“三人行，必有我?guī)煛?，我們可以向他們學習很多知識、道理。
我擁有著一個信念，那就是克服自己在成長中的困難，那就是克服自己在成長中的困難，堅定不移的朝著自己奮斗目標前進，我相信自己的明天會更加美好。
食品公司實踐總結篇十二
在這20天里，我首要的任務是了解公司，公司產品及其價格體系。隨后，我跟著不同的銷售人員了解在各渠道內產品的基本運作以及銷售情況。
下面,我簡要的介紹一下我的實習單位:____市____食品工業(yè)有限公司和公司的產品以及產品的銷售渠道。
____市____食品工業(yè)有限公司是以山西特色農業(yè)產品紅棗，紅果，核桃等果蔬的生產，營銷為主的專業(yè)化股份公司。公司以國家農業(yè)產業(yè)結構高速調整的方針和政策為指導，發(fā)掘出山西豐富的棗果和旱地果蔬資源優(yōu)勢，采取“品牌企業(yè)+基地+農戶”的形式，在名棗產地柳林，臨縣，石樓和____陽曲合作開發(fā)優(yōu)質果蔬基地，圍繞品牌經營，形成了以“____”品牌為綱，以中國最大的真空低溫紅棗深加工生產基地為基礎，集種植，加工，營銷一體發(fā)展的產業(yè)格局，為全國棗果行業(yè)專業(yè)化生產和營銷規(guī)模最大的企業(yè)之一。公司的管理結構為部門制結構，其產品銷往全國，在全國各地都有辦事處，負責市場維護和產品銷售。我實習所在的銷售部是山西省的銷售總部，總辦事處主要負責____地區(qū)的市場，下設大同，朔州，臨汾三個銷售辦事處。
公司的產品主要分為三大系列，即棗系列，營養(yǎng)泥系列和紅棗濃漿系列。
在棗系列中有貢棗產品系列和香脆棗產品系列。這些產品都是對棗進行了深加工，提高了產品的附加值。另外，公司進行了產品創(chuàng)新，研發(fā)了____野酸貢棗(富含沙棘)，____阿膠貢棗(阿膠低糖),____木糖醇貢棗(薄荷味),滿足了市場上不同消費者的需求。而____香脆棗更是棗制品行業(yè)的一大創(chuàng)新性產品，其最大賣點是不但香酥可口，自然清脆，而且保留了紅棗獨有的色香味和豐富的營養(yǎng)成分，是別具營養(yǎng)價值的休閑食品。
營養(yǎng)泥系列下設產品有啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥、纖薇紅棗魔芋泥。啊嗚一口純正山楂果肉泥和啊嗚一口山楂核桃泥是專門針對兒童研發(fā)的，產品在口味上酸甜可口，受到小朋友的青睞;產品在宣傳上面向孩子家長，突出產品的食物補血，富含鈣和鋅，能提高免疫力，健腦益腦使孩子茁壯成長的功能。像啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥這樣的產品，食用者和購買者相分離：食用者是孩子，購買者是家長。所以針對不同的人宣傳的價值不一樣：針對兒童，產品的食用性即產品的味道和產品的包裝由為重要;而針對家長宣傳的側重點主要的產品的功能性。這一點____公司做的非常好，在產品剛上市時，在賣場做促銷，進行產品的試吃活動，體驗式營銷讓孩子感受到產品的味道，賣場促銷員的解說和產品宣傳單頁讓家長了解了產品的功能性。雙管齊下，在購買力條件允許的情況下，家長都會為孩子的茁壯成長買單。纖薇紅棗魔芋泥是專為時尚年輕人特別是時尚女性這個消費群體設計研發(fā)的，產品的功能性強，富含膳食纖維促進腸胃運動，增加飽腹感，能夠減肥塑體。
紅棗濃漿系列是____公司新推出的一種保健性飲品。根據其保健功能性開發(fā)了12種產品，針對不同的目標消費群體，例如紅棗阿膠濃漿補氣養(yǎng)血適用于女性消費群體，紅棗龜苓濃漿滋陰補腎，預防風濕適用于男性消費群體以及中老年年齡階段的人群，純正山楂濃漿消化健脾適用于消化不良、脾胃虛弱的人群，還有專門為孕婦和產婦研發(fā)的孕婦伴侶和產婦伴侶。產品上市有一年多，但現在的銷量欠佳，我認為原因有以下幾點：
1、產品的價格較高，消費者對產品價值認知度不高，對價格比較敏感。
2、現在是夏季，這種以紅棗為主保健性飲品容易上火，所以其銷量不如秋冬季節(jié)的銷量。
3、產品過分依賴于商超。
____公司的銷售渠道主要為：大型的商超賣場(如美特好超市、沃爾瑪超市，北京華聯超市等)，便利連鎖店(如唐久超市和金虎便利)，直營(個體商店，食品批發(fā)店，土特產店，孕嬰店等)。
在了解了公司和產品基本情況的基礎上，我跟隨不同渠道的業(yè)務員跑市場，了解不同渠道內產品的銷售流程，銷售情況，結款方式以及業(yè)務員的工作內容。在實地實習過程中，我發(fā)現了一些涉及產品銷售和管理方面的問題。
第一，關于紅棗濃漿禮品盒的終端銷售渠道問題。
____公司絕大部分紅棗濃漿禮品盒擺放在大型商超的貨架上，但我認為紅棗濃漿禮品盒的終端不應該只是大型商超。原因如下：
1、雖然商超的客流量大，產品受眾廣，但產品的針對性不強。
2、在商超的上架費用高，如果產品的流動性不強，就會被賣場鎖碼或要求退場，產品銷售比較被動。
3、單品和禮品盒擺放在一起，價格對比度較高。同樣是兩瓶濃漿，單獨購買價格為113元，同時還有促銷活動，而禮品盒的售價為160元，多了一個禮品盒和禮品盒內的贈杯，價格卻提高了近50元。如果是送親朋好友，沒有太多講究的話，理性的消費者絕對不會購買禮盒。
4、禮品盒的包裝不夠精致，讓人覺得俗氣，送不出去手。
食品公司實踐總結篇十三
我們____乳業(yè)有限公司是杭州____集團旗下呼倫貝爾____乳業(yè)集團的全資子公司。作為____市政府的招商引資企業(yè)，于____年6月21日在____注冊成立。公司集草場改良、飼料加工、奶牛養(yǎng)殖、乳品生產于一身，是草、畜、乳一體化的鏈條項目，公司于____年11月竣工并投產，目前主要生產2段嬰幼兒配方奶粉及全脂乳粉。幾年來，我公司在延邊州和____市兩級質監(jiān)局的熱心指導和幫助下，在抓食品安全工作中強化企業(yè)主體責任意識，秉承“食品安全從我做起”經營理念，有效的推進了食品安全工作的健康開展。
筑牢基礎，做到有法有章可循。
“民以食為天，食以安為先”。作為食品生產企業(yè)，是確保廣大消費者食用安全的第一道防線，所以我公司采取有效措施注重從抓基礎工作入手，緊緊把住生產源頭這一關，確保了生產的有章可循和有章必循。
一是依法規(guī)范管理。為了落實抓食品安全企業(yè)主體責任，提高質量安全意識，我公司依據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《乳品質量安全監(jiān)督管理條例》、《國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的規(guī)定，嚴格按照《乳制品生產加工企業(yè)落實質量安全主體責任情況自查表》定期對公司主體責任落實情況起行全面的自查，以便及時發(fā)現問題，把食品安全事故消滅在萌芽狀態(tài)。
二是強化制度建設。我公司成立伊始，即按照現代企業(yè)制度要求，在領導的高度重視下，規(guī)范公司法人治理機制，采用gmp、haccp食品安全制度，緊緊圍繞“質量安全是根本，持續(xù)改進是永恒”的方針及“使用100%安全的原材料、出廠產品安全指標100%合格、食品安全事故為零”的質量目標，建立健全企業(yè)管理制度，制定了進貨查驗和記錄制度、食品添加劑管理和使用制度、食品安全管理制度、關鍵過程控制制度、產品出廠檢驗和記錄制度、食品安全事故應急處置制度等企業(yè)管理制度，確保產品從采購、生產、包裝、檢驗、貯存到配送等各個環(huán)節(jié)實行嚴格質量管理，按照《食品安全法》等規(guī)范生產，依法經營。成立質量安全小組，我公司組織了部門負責人為主體的學習和宣貫，后以部門為單位組織所有員工進行學習和宣貫。
三是完善工序控制。公司于____年11月取得乳品加工生產許可證，是吉林省第一家獲證的嬰幼兒配方奶粉生產企業(yè)。擁有國內先進水平的嬰幼兒配方奶粉專用生產線，嚴謹的生產工藝，嚴格執(zhí)行____要求的內控標準，產品標準遠遠高出國家標準。____年初，國家對乳制品行業(yè)進行換證整頓，公司再次通過嚴格審核，是全國第一批通過乳制品生產許可證企業(yè)。公司先后通過haccp(危害分析和關鍵控制點)、gmp(良好質量管理規(guī)范)認證，并在全國率先通過誠信企業(yè)體系評價。
嚴把“三關”，做到管理萬無一失。
一是原輔料進廠檢驗關。建立原輔材料進貨臺賬，要求奶源供方提供收購許可證，每車奶隨車攜帶生鮮乳交接單，對原料奶按照生奶驗收標準進行批批檢驗，不合格原料奶堅決拒收。奶源部按時組織人員對奶源供方進行現場評審，評審不合格的奶源供方，限期進行整改，進行復審，復審不合格的供應商與其解除供奶合同。輔料供應商每年要進行合格供應商評價，要求供應商提供三證，每批輔料必須配備檢驗合格報告及第三方檢驗報告，輔料入廠后要對輔料的包裝、標簽、標識、運輸條件、資質、檢驗報告進行驗證，品控部對輔料進行全項檢測合格后方可接收。
二是監(jiān)督生產過程關。嚴格執(zhí)行和符合《嬰兒乳粉優(yōu)質生產規(guī)范》和《乳制品良好生產規(guī)范》及《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》規(guī)定和要求。
3.2倉儲部對食品添加劑進行備案，建立食品添加劑臺賬，記錄食品添加劑的使用情況，嚴格按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》使用。品控部對車間的空氣清潔衛(wèi)生狀況及設備的清潔衛(wèi)生狀況進行檢查，并進行空氣沉降、涂抹試驗，記錄不合格項，并對不合格情況進行分析，采取糾偏措施，由生產部進行整改。動力車間定期對設備進行維護保養(yǎng)，并對設備狀況每天巡檢，保證設備設施的正常運轉，每季度對設備維護故障情況進行統(tǒng)計分析，對易損壞部件加大維護頻次。生產部、品控部對收奶、配料，殺菌等關鍵控制點進行監(jiān)控，并保有記錄，做到可追溯。
三是出廠檢驗關：公司斥資500萬購入國外、國內先進的檢驗儀器，購入了一臺氣質聯用儀、三臺液相、兩臺氣相、一臺原子熒光，一臺原子吸收，一臺瑩光分光光度計，具備滿足檢驗要求的檢驗設備設施，并定期對檢驗設備進行強制計量檢定，并定期安排專人做手工樣，對設備進行比對，確保出具數據的準確性。對出廠的產品嚴格按照出廠檢驗項目進行檢驗，能做到54項出廠檢驗項目批批全檢，檢驗合格后，出具檢驗合格報告，產品方可出廠，堅決不允許不合格產品出廠，并保有對不合格品的處理記錄。質量制度、檢驗制度、檢驗規(guī)范完備，質量一票否決權，質量部質量第一責任人制等制度，保證了產品出廠合格率100%。
在這里特別應該指出的是，在抓食品質量和安全的這幾年時間里，州市兩級質監(jiān)局給予我們巨大的幫助，我們取得的每一項成績都浸透了他們的辛勤汗水。州局領導及相關部門多次到我公司現場辦公，幫助企業(yè)協(xié)調解決許多實際問題，指導協(xié)助我們把好質量關，市質量技術監(jiān)督局委派人員駐廠對我公司進行駐廠監(jiān)管，對我公司原料乳采購進行驗證，生產加工過程進行監(jiān)控，對原料乳及使用添加劑類數量進行監(jiān)管，保證原輔料使用的安全可靠性，將原輔料對品質的影響降到最低;對生產車間殺菌消毒及技術參數進行驗證，降低了生產過程中出現異常的現象;對產品出廠檢驗及銷售進行監(jiān)控，準確的掌握我單位產品質量與銷售情況，從進廠至出廠進行步步把關，協(xié)助我單位產品質量更好的提升。10.3在狠抓食品質量過程中，____市質量技術監(jiān)督局對我單位加強監(jiān)管力度，加大食品預警分析和應急處置工作的建設和演練，提升應急處理能力，穩(wěn)定的推進我單位發(fā)現問題到位，處理工作到位，整改到位，消除隱患到位。____市質量技術監(jiān)督局食品科的同志們不定期對我單位品控部一線員工進行技術交流，溝通最新技術及國家最新消息，協(xié)助我單位信息溝通流暢，法律法規(guī)及國家標準實時更新，始終保持其有效性。
強化培訓，增強全員質量意識公司每年制定年度培訓計劃，由人資中心、生產部、品控部各部門對員工進行培訓，側重點不同，使每位員工能夠受到全方位培訓。對每位新入職的員工進行食品質量安全知識的培訓，并保持相關記錄;對入職員工進行崗位培訓，培訓合格后方允許獨立上崗，定期對員工進行技能考核，對培訓效果跟蹤驗證;對新員工健康體檢合格后，方安排正式入職，建立從業(yè)人員健康檔案，對員工健康狀況統(tǒng)一了解。
培訓引導員工樹立正確的安全責任意識，自覺遵守、執(zhí)行企業(yè)制定的各項安全管理規(guī)章制度，切實把制度落實到位。
為了把質量安全主體責任落到實處，我公司不斷加大宣傳教育培訓的工作力度，廣泛普及食品安全知識，提高整體食品安全法律意識和責任意識，提高了落實主體責任的自覺性，我單位實施互相監(jiān)督制度，員工之間相互監(jiān)督，嚴格遵守行為規(guī)范及操作手冊，將人為帶給產品的風險降到最低。
由于公司采取上述措施，有力地促進了產品質量的提升，確保了產品的食用安全，達到了產品出廠合格率100%，產品全部運往____集團安溪基地統(tǒng)一分裝上市，其產品供不應求，____年實現銷售收入__萬元，計劃____年完成嬰幼兒配方粉產量__噸，產值__億元，實現銷售收入__億元，保底__億元。公司____度被評為__農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)。____年度__省農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)。
以上是我公司近年來抓食品安全的幾點做法，成績的取得，得益于市委、市政府及各級質監(jiān)部門的正確領導和大力支持，我們決心在今后的工作中再接再厲，積極總結經驗，不斷增強企業(yè)主體責任，把食品安全工作推向新的高度，為地方的經濟和社會發(fā)展做出新的更大的貢獻。
謝謝!
食品公司實踐總結篇十四
要想在念書的時候就試足將來的工作環(huán)境，實習是個好辦法，在實踐經驗豐富的導師和技術人員指導下學到的理論知識可以得以具體化，實習可以幫助人們確定一直孜孜以求的職業(yè)目標是否真的適合自己。通過參觀和實踐來鞏固專業(yè)基礎知識，要求做到理論與實踐相結合，在實踐中開展調查研究、鍛煉和培養(yǎng)學生分析問題和解決問題能力，為以后的學習、畢業(yè)論文以及工作打下堅實的基礎。具體如下：
1、接觸社會了解省情和國情，了解實習場所的發(fā)展史，特別是改革開放以來的情況，了解所學專業(yè)在經濟建設中的地位、作用和發(fā)展趨勢，增加對專業(yè)學科范圍的感性認識。
2、學習企業(yè)管理知識熟悉工程技術人員的工作職責和工程程序獲得組織和管理生產的初步認識，虛心向工人和技術人員學習培養(yǎng)熱愛專業(yè)、熱愛勞動、遵守組織紀律的良好品德。
3、學習生產技術鞏固深化所學的理論知識，培養(yǎng)分析和解決工程實際問題的初步能力。
4、了解和初步掌握生產工藝的流程、技術經濟指標。
5、了解生產工藝所用的設備、規(guī)格型號及工作原理。
實習內容。
首先先介紹一下我所在生產線的產品，奧利奧1912年誕生于美國，近一個世紀以來奧利奧在美國市場經九不衰，來到大中華區(qū)后，以其“扭一扭、舔一舔、泡一泡”的趣味吃法迅速成為中國銷量最高的奶油夾心餅干品牌之一。____x不斷追求產品創(chuàng)新將奧利奧的新產品從美國迅速引入中國，如今奧利奧品牌家族又添巧克力夾心和美味雙心兩名新成員，此外，于20____年底上市底新產品奧利奧威化也迅速贏得了中國消費者的青睞。還有就是鬼臉以其獨特、有趣的鬼臉造型很快得到中國消費者的喜歡!品牌知名度迅速攀升，鬼臉嘟嘟有一系列不同口味，包括巧克力味、草莓味、奶油花生味和雙層奶油夾心口味。1995年在中國成功上市，只專為孩子設計的品牌一提到鬼臉嘟嘟人們就會想到有關不同鬼臉嘟嘟的餅干，好吃又好玩，針對兒童生長需要鬼臉嘟嘟餅干從20____年起全現添加鈣鐵增強鬼臉嘟嘟在媽媽心中“好吃有益”的品牌認知，真正成為孩子喜歡媽媽認可的產品。最后就是樂之，于1988年進入中國市場，以強大的增長勢頭快速成為北方地區(qū)銷量第一的咸餅干。20____年，樂之三明治餅干的成功上市，使樂之餅干跨升為全國十大餅干品牌行列。以上就是我所在線的產品介紹。
食品公司實踐總結篇十五
忘記了這是第幾個雪花紛飛的冬日清晨，和以往的冬季一樣，這個冬天，又有許多的人站在了時光的分岔口上。經過四年的蟄伏，完成一次痛并快樂著的蛻變。接下來，他們即將開始一段全新的旅程，與此同時，卻也結束了一個注定會讓人懷念的大學“象牙塔”時代，一段屬于他們的青春歲月。每次見到這樣的離別，總是情不自禁的傷感，尤其此刻已經是大四最后的日子，總覺得畢業(yè)近在咫尺，所以今年的冬季似乎格外的冷，也許是因為太多的離愁別緒吧，所以想好好珍惜這次為期六周的實習時間，哪怕多學習一點知識，哪怕多認識一些朋友，然而時間是最殘酷的東西，它不會因為你想珍惜而慢下來一分，不知不覺間，為期一個半月的畢業(yè)實習的工作已經結束了，回顧一個半月前自己剛來到實習公司時的壯志凌云，這一瞬間，自己有太多的感言與見解，經過了這一個半月的時光沉淀，青澀的影子漸漸消逝，留下的是知識的積累與踏實的厚重。
所以，帶著這些認知，本著從一點一滴做起，絕不眼高手低的想法，我來到了上海頂譽食品有限公司進行實習，公司位于普陀區(qū)中江路879號天地軟件園內，成立于2002年10月，主要經營以鴨系列產品(久久丫)為主的休閑食品，以香、辣為特色，其中鴨頸最為突出，另有鴨掌、鴨頭、鴨肫、雞尖等二十余種產品?！熬镁醚尽笔冀K致力于為顧客帶給高品質的中國傳統(tǒng)特色美食，采用了“連鎖品牌專賣店”的發(fā)展模式進行市場開拓，先后開發(fā)、占領了華東、華南、華北、華中各個一級、二級主要城市市場。目前，久久丫總門店數已超過1000家。2007年，董事長顧青在由南方報業(yè)傳媒集團21世紀報系主辦的“2007中國連鎖企業(yè)評選”活動中被評選為“2007年度中國連鎖業(yè)風云人物”，同時久久丫連鎖被評選為“2007年度中國十大連鎖企業(yè)”?！熬镁醚尽眲?chuàng)意休閑美食品牌也正被越來越多的人們所理解和喜愛。公司的目標是成為出中國休閑食品領域第一品牌。
我在公司的實習資料主要是培訓實習以及門店助理實習和參觀實習。第一部分的培訓實習是公司里的培訓師對我們實習生進行的培訓，主要是時間管理、自我管理以及公司管理方面的培訓，透過這些培訓，讓我對公司的崗位分配、部門職責以及公司的整體運行和企業(yè)文化有了感性的認知，在培訓期間還對我們進行了一系列的職能測評，讓我們了解自己的興趣以及自己對想要去的崗位的工作的掌控度，然后公司會按照這個測評結果以及之后在各個崗位上的實習安排具體的工作。此外，公司的培訓師都是很有親和力的，講授的資料也是風趣幽默，互動也很精彩，讓我體會到一種溫暖安寧的氛圍，同時也獲得了很多方面而不是局限于專業(yè)知識層面的知識，對我以后的實際工作十分有利。
接下來是到久久丫門店輔助店長進行實習。這樣一種實習雖然不怎樣與我們的專業(yè)知識相關，但仍舊讓我獲益良多，感動良多。在上海這個城市里，每一天都有各色人等穿梭其間。除了興奮的游客，耀眼的明星，還有一大群默默無聞的工作者始終堅守著自己的崗位，奉獻著自己的熱情，他們不畏困難，他們不怕挫折，他們一心只想為顧客服務，向顧客展露自己最熱情的一面，其中就包括久久丫門店的員工們。
食品公司實踐總結篇十六
一、流程方面。
1、原料采購質量情況;。
花生米的進貨檢驗;20xx共采購花生米227.5噸，共檢驗樣品39個，檢驗平均雜質為1.67%，最高雜質6.7%，最低雜質0.27%，檢驗合格率為30.77%其中雜質超標的扣重后，全部讓步接收。
共原煤進貨檢驗19車，平均水分9.14%已超出內控標準8.0%，最高水分15.62%，最底水分4.25%合格率為31.58%，其中水分超標，全部降級使用。
小包裝包裝物的檢驗(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可采用表格的形式)。
2、生產過程控制質量。
共檢驗車間生產花生餅4679噸(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可采用表格的形式)。
共檢驗花生粕4364噸(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可采用表格的形式)。
清油車間二級油(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可采用表格的形式)。
灌裝車間質量控制共檢驗油品280噸(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可采用表格的形式)。
3、出廠檢驗情況。
共檢驗出廠油腳57噸，生產處理完皂腳后通知化驗室取樣化驗皂腳無明油后出廠。
二、學習與能力方面。
組織運行iso9000質量管理體系的實施與運行，在法規(guī)宣貫與實施方面，積極配合銷售公司的計劃，送檢“***”濃香花生油、調和油，取得合格檢驗報告避免了市場風險。
三、培訓與提升方面。
組織三名檢驗員參加市質檢局的檢驗員培訓，并分別取得了市質檢局搬發(fā)的檢驗員資格證書。
組織參加電子監(jiān)管質量培訓，并取得了電子監(jiān)管資格已取得電子監(jiān)管密鑰。
食品公司實踐總結篇十七
根據縣“科特辦”實施科技特派員創(chuàng)業(yè)行動的指導思想：圍繞優(yōu)勢特色產業(yè)的形成和發(fā)展，堅持引進、消化、吸收、創(chuàng)新和產業(yè)化的方針，大面積推廣先進實用技術，提升產業(yè)素質和市場競爭力，推動工業(yè)化、經濟社會信息化、農業(yè)產業(yè)化和勞動力知識化，加快我縣經濟結構調整，提高生產力發(fā)展水平，促進經濟社會協(xié)調發(fā)展。結合“--食品有限責任公司”的實際情況，找到開展工作的突破口和找準參與企業(yè)發(fā)展的結合點：“十一·五”期間，壯大我縣優(yōu)勢特色產業(yè)，建立和完善營銷協(xié)會、專業(yè)協(xié)會、科技協(xié)會等合作經濟組織，造就一批鄉(xiāng)土人才和新型勞動者;通過科技特派員的努力工作，推動農業(yè)規(guī)模化、標準化、市場化生產，顯著提高農產品質量和市場競爭力，促進農村經濟結構調整，有效增加農民收入?，F就自己作為--食品公司科技特派員一年來的工作情況總結如下：
一、了解公司基本情況。
--縣--食品公司成立于20--年4月，公司注冊資金394萬元，總資產565萬元，是一家集開發(fā)、加工和銷售大頭菜系列產品于一體的民營企業(yè)。公司董事長、總經理陳中偉，系州人大代表，今年榮獲全國勞動模范榮譽稱號，20--年8月當選為育紅橋社區(qū)主任。
公司占地面積4183平方米，現有辦公樓2棟，臨街門面3個，廠房3000平方米，食品加工機械6臺(套)，年加工能力500噸，現有職工25人，中高級職稱5人，大專及以上文化程度5人，食品專業(yè)技術人員3人。公司下設工會委員會、生產質檢部、經營銷售部、財務部、辦公室。
公司20--年被評為全縣先進民營企業(yè);20--年5月在湖北武漢舉辦的農業(yè)博覽會上，榮獲最佳暢銷產品獎;20--年1月被州工商局授予消費者滿意商品稱號;20--年4月，所加工的6個品種除“大頭菜顆顆外”，其它5個已獲準使用“綠色食品”標志。公司連續(xù)兩年(20--、20--年)被評為縣級文明單位。
二、積極為公司開展各項工作。
1、狠折基地建設。公司實行“公司+基地+農戶”的模式，對主要原料大頭菜實行“訂單”生產，公司提供種子和技術。20--年，公司在大河鎮(zhèn)白果樹村建成了200畝新品種示范基地，還在翔鳳鎮(zhèn)、綠水、三胡、舊司、大河等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建成了580畝大頭菜生產基地。20--年1月底，對780畝基地所產的大頭菜按6成干0。52元/斤的價格全部收購，以平均畝產1500斤6成干大頭菜算、畝可為農戶增加毛收入750-800元。20--年秋已落實大頭菜基地400畝，其中三胡官墳山80畝，革勒桐麻村30畝，舊司紅沙田90畝、大巖板10畝，大河鎮(zhèn)白果樹90畝、桐子園30畝，翔鳳鎮(zhèn)萬家塘30畝，綠水大坪村20畝，百福鎮(zhèn)荊竹20畝。截止10月20日移栽工作已接近尾聲。
2、狠抓優(yōu)良品種的繁育。大頭菜采收前選992株生長健壯、無病蟲害、個頭直而光滑，單個重約0.8—1斤左右，莖基部留2—3寸莖葉，其余部分及主根一并減除，減少營養(yǎng)消耗，增加品種純度。用農用鏈霉素、生根劑浸種，按20×30厘米的規(guī)格移栽制種田，栽后澆足定根水，利于種子成活?；ㄆ谏w遮陽網，增加品種純度。20--年5月底，公司的制種基地收獲“--大花葉”及“--小花葉”大頭菜種37斤，按10克/畝的用種量算基本保證了20--年秋1500畝基地的用種量。
3、狠抓加工環(huán)節(jié)。加工上，工作人員嚴格按照衛(wèi)生要求規(guī)范操作，進入車間嚴格進行殺菌處理，加上公司擁有大頭菜鹵、腌(干)制的祖?zhèn)髅胤?、獨特的大頭菜深加工工藝和豐富的生產加工經驗與技術知識。目前，根據消費者的需求，已開發(fā)出鹵大頭菜個、鹵大頭菜絲(有50克裝鹵絲絲，500克裝鹵個個)和腌(干)制大頭菜片、大頭菜絲、大頭菜顆、大頭菜糟根(有250克裝酸菜絲(分生、熟)、酸菜片、酸菜顆和糟根)等系列產品6個。20--年共收6成干大頭菜590噸，預計可加工成品280噸。
4、狠抓市場開拓。公司自成立以來，內強素質，外樹形象，在武陵山區(qū)小有名氣。短短三年時間，公司跳躍式發(fā)展，產品已銷往武漢、長沙、東北、重慶、合肥、廣州、深圳、宜昌等地，深受廣大消費者青睞。特別是今年新開辟的深圳、廣州市場，直接面對本地在外打工的人群，市場前景一路看好。20--年，預計全年可實現銷售收入300萬元，比上年增長140萬元，實現稅收20萬元，比上年同期增長7萬元。
5、狠抓產品質量。公司自成立以來，一直重視科技對產品的貢獻率，20--年公司成立了恩施州土家風味食品研究所，與湖北民族學院生科院合作，解決了生產中的低酸低鹽問題，在保持傳統(tǒng)風味的前提下，延長了保鮮保質期。同時聘請專家擔任公司技術顧問，進行質量標準監(jiān)測。
6、狠抓硬件設施建設。在資金十分緊缺的情況下，建起了化驗室，并購進了3萬多元的先進檢測儀器和設備，配備了專職化驗員，并送到州質檢部門進行了培訓。
7、狠抓制度建設。公司按照現代企業(yè)制度的要求，建立健全了各項制度，并在去年的基礎上完善了銷售、財務、生產及內部管理等各項管理制度，實行制度管人、管事，通過各項制度的實施，規(guī)范了公司的經營活動，提高了工作效率。尤其重視食品衛(wèi)生安全，嚴格推行食品衛(wèi)生量化分級管理制度，增強企業(yè)自律意識，確保產品百分之百安全。
8、狠抓人才工作。公司十分重視人才工作，利用國家支援西部的政策引進了一名食品加工專業(yè)的大學畢業(yè)生，并為其提供良好的工作、科研條件。同時，接收了5名行政事業(yè)單位干部到公司掛職鍛煉，為企業(yè)的發(fā)展壯大提供了人才保證。
三、找準公司存在的問題。
公司經過幾年的努力，雖然取得一些成績，但也存在著許多不足：一是市場開拓力度不夠，產品銷售還沒有進入武漢等大型超市;二是資金組織力度不夠，致使資金周轉不夠理想，影響了企業(yè)的發(fā)展;三是產品科技含量不夠高;四是包裝檔次還有待于進一步提高;五是生產、加工的地方標準準未制定。
四、共商公司未來發(fā)展大計。
公司將加大基地建設力度，保證優(yōu)質原料的供應;不斷加大科技投入，提高產品的科技含量，增強產品市場競爭力;進一步拓展市場，擴大產品市場份額，創(chuàng)建--品牌;逐步完善“公司+基地+農戶”經營模式，走集團化規(guī)模之路，不斷把企業(yè)做大做強，力爭三年內，產值達到3000萬元，銷售收入2500萬元，稅金150萬元。
主要規(guī)劃：
1、征土地40畝，建一棟800平方米的清洗車間，一棟500平方米的配料車間，一棟400平方米的包裝車間，一棟1500平方米的原料倉庫，一棟900平方米的成品倉庫。
2、新建一條產品包裝線，計劃購置氟立昂制冷設備系統(tǒng)、立式拌料機、卸料離心機和一臺微波爐殺菌設備等，總投資250萬元。
3、繼續(xù)抓好大頭菜基地建設。
4、繼續(xù)開拓外部市場，除現有的銷售網點外，新開辟東北、河南、廣東、上海等銷售網絡。預計完成銷售收入300萬元，稅金20萬元。
主要措施：
1、加大融資力度，力爭扶貧專項貼息貸款。
2、加大管理力度，在人員、財務等方面，強化科學調配和規(guī)范管理，力爭費用水平在20--年的基礎上降低10%。
3、加大營銷隊伍建設力度，在武漢、長沙等地招聘代理商，使公司的產品首先進入兩大城市的主要超市。
4、加大綠色食品的申報力度，以期全部產品取得食品準入證;加快大頭菜無公害綠色食品地方生產標準和加工標準的制定，抓緊與農業(yè)部門、技術監(jiān)督局聯系，起草《--縣大頭菜無公害綠色食品地方生產標準》，爭取早日獲得省定。
我國加入wto后，市場進一步開放，同時也提供了更廣闊的國際市場空間，公司將以人為本，確保食品安全，內強素質，外樹形象，進一步提高科技對企業(yè)的貢獻率，走規(guī)模經營之路，不斷壯大--公司實力。在縣委縣政府、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委政府及縣直各有關部門的繼續(xù)關心和幫助下，以扎實的工作作風和腳踏實地的敬業(yè)精神，盡快把大頭菜產業(yè)做大做強，加快我縣農業(yè)產業(yè)化進程，為--經濟騰飛作出貢獻。
五、幾點體會。
1、作為特派員必須加強學習，提高自身的綜合素質，增強為企業(yè)服務的能力。
2、有償服務，雙向選擇。企業(yè)必須承諾給特派員補齊財政工資的差額部分，企業(yè)和特派員之間必須明確責任目標，實行雙向選擇。
3、主管、組織人事部門在對科技特派員的管理上，一定要與在職在崗人員一同對待，拿入年終考核。
食品公司實踐總結篇十八
一、具有良好的業(yè)務能力是基礎。
我深切體會到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務能力是一種重要的基礎能力，而理論學習是業(yè)務實踐的基礎，因此，對于我們這些在校的大學生，掌握好牢固的專業(yè)知識就顯得尤其重要了。還有一點就是在進行循環(huán)重復的工作中，不僅應保持工作的質量及效率，還應具備創(chuàng)新精神。
二、進一步接近社會，接近企業(yè)。
我比較清楚了解公司企業(yè)的運轉情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標;更是公司、企業(yè)立足于社會、與他人競爭的本錢。要創(chuàng)造最大的效益，務必降低人力資源、生產成本努力提高其科技含量。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產設備生產能力的對比，其道理便可略見一斑。
三、掌握了一定的`管理營運理念。
無歧視的基礎上，合理地以員工平等條款為基礎進行招募、培訓、提升人才等，構建一支強而有力的管理隊伍，才能保障公司的健康正常運轉。歡樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
四、比較準確了解了當前食品行業(yè)的發(fā)展現狀與食品質量安全狀況。
現在人們的生活水平不斷提高了，對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關心食品的質量與安全。所以如何在食品生產中就能從始至終都能按照嚴格的衛(wèi)生規(guī)范來加工，和如何在生產中就能控制住這些對人體產生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
食品廠專業(yè)實習順利完成了，但是實習中所見所聞所學所感必將更好地指導我今后人生的發(fā)展，非常感謝____歡樂家食品有限公司給我提供了這么一個鍛煉的平臺?？偠灾?，這次實習不但增強了我的實際動手操作能力，也讓我學到了許多實際的工作經驗與知識，使我對未來更加充滿了信心與勇氣。
食品公司實踐總結篇十九
近年來，食品安全問題頻頻出現，引起了廣泛的關注和擔憂。為了滿足人們對健康食品的需求，食品公司起到了舉足輕重的作用。作為一名在食品公司實習的學生，我深感責任重大。通過實習的經歷，我收獲了許多寶貴的心得體會。
首先，食品安全是食品公司的核心價值觀。在食品公司的實踐中，我明白了食品安全與我們每個人的生活息息相關。食品公司在生產過程中要嚴格遵守國家法律法規(guī)和相關標準，確保產品的安全性。盡管食品公司有嚴謹的質檢控制體系，但我們也要不斷關注和改進產品的質量，確保每一份食品都是安全的。通過實踐，我切實感受到了食品安全責任的重要性，為今后的工作打下了堅實的基礎。
其次，品質是食品公司競爭的關鍵。在食品公司的實踐中，我明白了產品的品質對企業(yè)的影響和作用。品質不僅關系到產品的口感和營養(yǎng)，更關系到企業(yè)的聲譽和市場競爭力。因此，食品公司必須不斷提高產品的品質，確保產品能夠滿足消費者的需求，并與市場上的其他產品相比擁有競爭優(yōu)勢。通過實踐，我意識到了品質意識的重要性，了解到了如何通過質量管控提升產品品質，并且學會了團隊協(xié)作，實現共同目標。
再次，創(chuàng)新是食品公司持續(xù)發(fā)展的動力。在食品公司的實踐中，我深刻認識到創(chuàng)新的重要性。隨著科技的發(fā)展和人們對生活品質的要求提升，食品公司需不斷推陳出新，提供更好的產品和服務。通過實踐，我了解到了創(chuàng)新的具體方式和方法，學會了結合市場需求進行產品創(chuàng)新，同時也明白了創(chuàng)新是團隊共同努力的結果。這次實踐讓我明白，只有不斷創(chuàng)新，才能夠在激烈的市場競爭中立于不敗之地。
再者，誠信是食品公司贏得消費者信任的基礎。在食品公司的實踐中，我認識到誠信是企業(yè)經營的基本準則。食品公司必須堅守承諾，優(yōu)秀的口碑是良好信譽的最好見證。通過實踐，我學到了如何真誠地與顧客溝通，以及遇到問題時如何及時以誠信的態(tài)度解決，建立與消費者之間信任的基礎。
最后，實踐鍛煉了我的綜合能力。在食品公司的實踐中，我不僅學到了專業(yè)知識和技能，還提高了自己的團隊協(xié)作能力和溝通能力。在實踐過程中，我與同事們共同合作完成了各項任務，并從中學到了許多經驗和教訓。實踐使我真正地融入了團隊，感受到了用心去完成每一個工作任務的重要性。通過實踐，我不僅成長了，也錘煉了自己。
通過食品公司的實踐，我不僅對食品安全有了更深入的認識和理解，也了解了企業(yè)的經營管理和市場競爭的困難。同時，我也意識到自己要不斷學習和提高自己的綜合能力，以應對未來的挑戰(zhàn)。我期待著將來能夠在食品行業(yè)發(fā)展，為人們提供更安全、更優(yōu)質的食品。
在食品公司實踐的心得體會，我深感食品安全是核心價值觀，品質是競爭的關鍵，創(chuàng)新是發(fā)展的動力，誠信是贏得信任的基礎。實踐鍛煉了我的綜合能力，也讓我更加堅定了未來從事食品行業(yè)的決心。
食品公司實踐總結篇二十
本人于xx年xx月加入xx公司xx部門，至今，已工作一年。在這一年的工作中，我得到了部門領導及周圍同事的指導和幫助，基本完成了年初與公司簽訂的《目標責任書》上的各項工作任務，在業(yè)務素質和思想政治方面都有了更進一步的提高?，F將xx年來取得的成績和存在的不足總結如下：
1.完成了《xx公司-20xx發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》的制定。
在公司領導和部門負責人的指導和幫助下，依據《xx公司-發(fā)展戰(zhàn)略征求意見稿》，結合國家產業(yè)政策、行業(yè)發(fā)展動態(tài)、資本市場等諸多方面，撰寫了《xx公司-20xx發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》，內容主要包括xx公司未來三年的戰(zhàn)略定位、發(fā)展目標、競爭策略等。
2、隨部門領導赴山東、大連、遼寧等省市考察調研當地部分食品企業(yè)的發(fā)展狀況，如：xx有限公司、xx有限公司、xx有限公司等。通過參加企業(yè)座談會及與行業(yè)專業(yè)分析員的溝通，使自身的業(yè)務能力有一定的提高。
3、調查收集整理了啤酒花產業(yè)、礦泉水行業(yè)、涼茶行業(yè)的行業(yè)規(guī)模、市場行情、競爭態(tài)勢的簡要指標及行業(yè)主要企業(yè)的公司概況和相關財務數據。
4、收集整理了“中國食品產業(yè)發(fā)展方向”、“xx集團發(fā)展規(guī)劃”、“食品產業(yè)園策劃案”等方面的相關資料，已上報部門領導。
5、協(xié)助部門領導完成向xx項目申報的資料準備、部分地方政府函件往來及部門年度總結等文案工作。
6、參與整理完成了相關行業(yè)上市公司概況及主要財務數據庫的建設。
7、整理完成了xx項目的前期考察資料收集工作及領導交辦的其它工作任務。
1.積極參加公司黨支部組織的集體學習活動，認真學習規(guī)定的學習內容和篇目，并認真撰寫心得體會和學習筆記，使自身思想政治素質有了一定提高。
2.積極主動學習投資行業(yè)的專業(yè)知識，爭取取長補短。于xx年5月申請參加“戰(zhàn)略規(guī)劃與產業(yè)政策前期研究、項目申報高級培訓班”的培訓，提升自己的業(yè)務能力。
另外，本人嚴格遵守公司的規(guī)章制度、按時出勤;有效利用工作時間，保證工作能按時完成，工作態(tài)度較為端正，認真負責地對待每一項工作。
以上是我這一年來的工作，雖然取得了一定的成績，自身也有了一定的進步，但是還存在著不足：
個人的工作敏感性不是很強，對領導交辦的事不夠敏感，對全局工作情況掌握不細，還不能主動、提前為項目發(fā)展的謀思路、想辦法，許多工作還只是處于被動指導的狀態(tài)，個別時候導致工作效率不是很高。
在今后的工作中，我將進一步強化投資行業(yè)專業(yè)知識的學習意識，在提高自身業(yè)務能力上下功夫。爭取由被動完成領導交辦的任務向主動性方向轉變;同時，加強與同事之間的協(xié)同配合，理清工作思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。
以上是我這一年的工作。
食品公司實踐總結篇一
201年7月12號到201年8月12日，經xx集團的安排，我同幾位同學到xx新食記公司開始我的實習生活。雖然只有短短的一個月時間，但是通過這段時間的學習，我卻受益匪淺，從更深的層面上進一步的認識了食品行業(yè)，同時也讓我深刻的體會到學習的過程是最美的，在整個實習過程中，我每天都有很多的新的體會。
xx新食記食品有限公司是xx股份公司下屬的專門從事食品加工銷售的全資子公司，于20xx年11月份正式注冊成立。公司坐落在xx市興寧區(qū)三塘鎮(zhèn)松柏路工業(yè)園區(qū)內，占地面積40多畝。
公司現有員工27人，其中大中專畢業(yè)生191人，占74%。
公司總投資規(guī)模1億元，下設有生鮮分割車間、燒鹵熟食車間、腌臘制品車間、速凍制品車間、豆制品車間、燒鴨生產加工車間、中央廚房配餐車間、榨油車間、國家級食品檢測中心等。建成投產后可實現年產值22億元，其中，年生產加燒鴨1800萬只，分割豬6萬頭，分割牛1萬頭，生產加工豆制品6萬噸，同時，每天可以向社會提供快餐10萬份，將成為廣西技術最先進、管理最規(guī)范、規(guī)模最大、產值最高的中央廚房。
我被安排到了熟食組跟著我的師傅做著銷售熟食的工作，我懷著十分激動而又緊張的心情走上了自己今天的工作崗位。在這里的工作人員都很年輕，就如我們的哥哥姐姐一般。實習的前幾天我們正趕上了銷服例會，這也是新食記每個月特有的會議，主要是讓我們銷售人員對公司產品的一個了解、對這個月的工作任務以及下個月的工作重點等等的一個會議。
在整個的銷服例會中，我們收獲頗多，講師們激情洋溢的演講讓我們對公司的產品有了一個更加深入的了解，同時對開加盟店的一個流程以及店面的裝修設計都有了一定的了解?？偟恼f這次銷服例會讓我學到了很多東西。
為期三天的銷服例會就結束了，之后的幾天我?guī)煾祹е胰フ剺I(yè)務,教我對待什么樣的人用什么樣的方式方法。第一天師傅帶我去見得是東盟博覽會的秘書長，在整個的交談過程當中我就在一旁靜靜的聽著，通過這次的交談感覺自己欠缺的東西太多了，做銷售的雖說不能上知天下知地理但是一些基本的很多東西還是應該知道的，不然在交談的過程當中別人就會對你大打折扣。這些都是在以后的生活學習中需要不斷的提高自己的地方。
在跑業(yè)務的同時我們師傅自己也開了一個加盟店，隨著時間的推移師傅的加盟店也裝修的差不多了。在之后的工作當中我和西北農林科技大學的一個女生我們被安排到了師傅的加盟店里面幫忙，從前期的開業(yè)準備到銷售我們都全程協(xié)助。在開業(yè)準備的過程中也遇到了許多問題，不過靜下心慢慢的把問題考慮周全都可以解決的。一周過去了，店里的生意趨于穩(wěn)定，我也有以前的銷售人員成為了一個“店長”吧。每天早上七點多和師傅一起去店里開門，清點貨物，為營業(yè)做準備，店里每天的貨款都是我一個人在掌握以及一天完了的結算我都全程參與，真的是一個很好的鍛煉人的機會。通過在師傅店里這幾天的幫忙我覺得我成長了很多，也有很多需要提高的地方。
還有一點就是在這一個月的實習中，我體會到做銷售放下臉面做事才是最重要的，無論在哪行哪業(yè)都是十分重要的。我佩服沈總可以在店面門口放下臉面拉客的勇氣，我佩服師傅的銷售能力。他們都激勵著我今后在學習專業(yè)知識的同時提高自己的能力和銷售技巧。
時間過的好快，轉眼間，我們?yōu)槠谝粋€月的實習生活就這樣結束了。在這段時間中我學習到了很多東西，積累了很多經驗，人也更加成熟。在這里的實習生活，讓我學著開始面對社會，讓我對銷售和食品專業(yè)知識有了興趣，相信在以后的學習生活中，我會開始關注食品安全，關心最新動態(tài)，用全新的視角觀察周圍的新聞動態(tài)，正如在這里的一位前輩所說的那樣，我會把關注食品當成一種習慣。最后，非常的感謝此次實習過程中幫助并指導我們的沈總，王師傅及各位前輩們，也很感謝學院能給我們這次機會，讓我們成長歷練。
杜xx。
二〇xx年九月二日。
食品公司實踐總結篇二
實習是我們步入社會的橋梁，是一個能幫助我們完成校園人到社會人轉變的過渡階段，食品公司實習總結。在杭州中萃近3個月的實習馬上就要結束，有一點欣喜，欣喜自己得到了一次成長；有一絲留戀，留戀那幫幫助過我關心過我讓我成長的同事們；有一些期盼，期盼通過這次實習經歷讓我在未來的學習工作中更成熟理性。因此，實習的總結也是很有必要的，回顧自己的得失，好給以后的路程中提供一些借鑒指明一些方向。
實習，有很多人經歷著這樣的尷尬：作為學生，總是覺得自己被忽視，實習期沒有事情可做，白白浪費時間；作為企業(yè)，覺得實習生完全不懂公司工作流程，無法把重要事務交托給他們。因為一早就有心理準備，在dop部實習時，很快克服了這種尷尬，基于dop的工作一定的復雜性和專業(yè)性，我所做的都是一些簡單而瑣碎的工作，因此，不敢說自己的業(yè)務技能有多大的提高，但是我在這里耳濡目染，學到更多的也是更受用的，是對工作的一種態(tài)度，一份責任心，一種信念。
“預測準、計劃優(yōu)、成本低”是我們dop的部門使命，6、7、8月份，也是公司銷量最大，部門擔子最重的月份，為了完成我們的工作目標，同事們自覺加班成了最平常最普通不過的事情，遇見調休也會打電話回來再囑咐一下工作，會爭論，會煩躁，但都是為了一致的目標，秉著絕不拖讓部門拖公司后腿，而要讓部門在公司更有影響力的信心在拼命戰(zhàn)斗，實習總結《食品公司實習總結》。也許我無法擔負這種核心的任務，但我也和同事們站在一起，做好我自己，希望也能出一份力，盡管微不足道，也是一股勁。
二、工作積極主動，有工作意識。明白自己是來工作來實踐的，不是來混日子的。沒有任務時，我會主動去問同事有沒有什么我可以做的，空閑時去公司內部網看看公司的資料，通過這些資料熟悉公司的組織構架，各部門職責以及公司新聞等，也是一種更好了解公司的途徑。因為同事們都很忙，我也不好意思在工作時打擾，所以都會在吃飯的空當問一些問題，或者在午休時讓同事教一下如何做哪張報表，種種。也有不少收獲。
最后，感謝杭州中萃給我這次實習的機會，感謝dop的同事們在工作時給我的關心和幫助，讓我在這里得到成長，收獲頗豐。
對實習安排的意見或建議
1、 關于實習生培訓。實習生雖然不是公司正式員工，但是對實習生進行一些統(tǒng)一的培訓應該說是必要的，因為，這不僅能夠讓實習生迅速快捷地熟悉公司情況以及工作內容快速進入工作狀態(tài)，更能培養(yǎng)實習生對公司的忠誠感和歸屬感，這些實習生也許也是公司未來的潛在力量。在2-3個月的實習中，公司給實習生安排2-3天的集中培訓可起到磨刀不誤砍柴工的效果。第1天，公司組織文化培訓。由人力部組織，讓實習生了解公司的成長路程、精英人物、光輝事跡，都很具有激勵作用，影像資料也可以讓他們帶回家自己學習琢磨，讓實習生盡快融入公司的文化中。
食品公司實踐總結篇三
實習是我們步入社會的橋梁，是一個能幫助我們完成校園人到社會人轉變的過渡階段。在杭州中萃近3個月的實習馬上就要結束，有一點欣喜，欣喜自己得到了一次成長；有一絲留戀，留戀那幫幫助過我關心過我讓我成長的同事們；有一些期盼，期盼通過這次實習經歷讓我在未來的學習工作中更成熟理性。因此，實習的總結也是很有必要的，回顧自己的得失，好給以后的路程中提供一些借鑒指明一些方向。
實習，有很多人經歷著這樣的尷尬：作為學生，總是覺得自己被忽視，實習期沒有事情可做，白白浪費時間；作為企業(yè)，覺得實習生完全不懂公司工作流程，無法把重要事務交托給他們。因為一早就有心理準備，在dop部實習時，很快克服了這種尷尬，基于dop的工作一定的復雜性和專業(yè)性，我所做的都是一些簡單而瑣碎的工作，因此，不敢說自己的業(yè)務技能有多大的提高，但是我在這里耳濡目染，學到更多的也是更受用的，是對工作的一種態(tài)度，一份責任心，一種信念。
“預測準、計劃優(yōu)、成本低”是我們dop的部門使命，6、7、8月份，也是公司銷量最大，部門擔子最重的月份，為了完成我們的工作目標，同事們自覺加班成了最平常最普通不過的事情，遇見調休也會打電話回來再囑咐一下工作，會爭論，會煩躁，但都是為了一致的目標，秉著絕不拖讓部門拖公司后腿，而要讓部門在公司更有影響力的信心在拼命戰(zhàn)斗。也許我無法擔負這種核心的任務，但我也和同事們站在一起，做好我自己，希望也能出一份力，盡管微不足道，也是一股勁。
二、工作積極主動，有工作意識。明白自己是來工作來實踐的，不是來混日子的。沒有任務時，我會主動去問同事有沒有什么我可以做的，空閑時去公司內部網看看公司的資料，通過這些資料熟悉公司的組織構架，各部門職責以及公司新聞等，也是一種更好了解公司的途徑。因為同事們都很忙，我也不好意思在工作時打擾，所以都會在吃飯的空當問一些問題，或者在午休時讓同事教一下如何做哪張報表，種種。也有不少收獲。
最后，感謝杭州中萃給我這次實習的機會，感謝dop的同事們在工作時給我的關心和幫助，讓我在這里得到成長，收獲頗豐。
對實習安排的意見或建議。
關于實習生培訓。實習生雖然不是公司正式員工，但是對實習生進行一些統(tǒng)一的培訓應該說是必要的，因為，這不僅能夠讓實習生迅速快捷地熟悉公司情況以及工作內容快速進入工作狀態(tài)，更能培養(yǎng)實習生對公司的忠誠感和歸屬感，這些實習生也許也是公司未來的潛在力量。在2-3個月的實習中，公司給實習生安排2-3天的集中培訓可起到磨刀不誤砍柴工的效果。第1天，公司組織文化培訓。由人力部組織，讓實習生了解公司的成長路程、精英人物、光輝事跡，都很具有激勵作用，影像資料也可以讓他們帶回家自己學習琢磨，讓實習生盡快融入公司的文化中。
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食品公司實踐總結篇四
我公司從20xx年2月20日起按gb/t19001－20xx標準建立文件化的質量系統(tǒng)并履行，經過議定幾個月的運行，質量辦理系統(tǒng)已經根本構成，各級干部和職工嚴厲按文件要求運行，質量辦理程度獲得進步，什物產品格量鞏固，產品出公司合格率在98%以上。到達了質量目標、質量目標的要求、質量系統(tǒng)運行根本有效。
經過議定幾個月的實戰(zhàn)運行，環(huán)繞進程方法，對進程進行把握和辦理，并做了以下幾個方面的工作。
1、辦理職責。
1、建立了專門的質量系統(tǒng)貫標專班，式樣了適合我公司質量系統(tǒng)運行的《質量手冊》、《程弁言件》訂定了各種法則，各工種行業(yè)教導書，崗亭責任制，構成了以文件為根據的質量系統(tǒng)辦理。
2、調整落實了各部分人員的配置設備擺設，使質量系統(tǒng)運行構造布局清楚，層次明白，各部分質量職責明了。
2、資本辦理。
人力資本辦理：
1、對掃數辦理人員和部分員工進行了iso9000的專題培訓進修，參培人數占全員總數50%以上，進步了對標準的認識和明白。
2、注意培養(yǎng)進步員工本質，使掃數員工都參加了各車間、各部分構造的技巧知識教訓，經過議定考核根本能滿足各崗亭工作的必要。
根本辦法。
做到了出產配置、計量配置有專人管、有檔案、補綴有籌劃、運行有記錄，始終保存了掃數配置處于精良狀況，確保了出產的必要和產品格量。
工作環(huán)境。
我公司為創(chuàng)設精良的工作環(huán)境，對部屬工公司物、料、配置履行定置辦理，使物、料、配置等擺放有序、標識明白，過道純熟。對各部分辦公環(huán)境漸漸獲得改進和進步，經過議定環(huán)境的改進，對外提拔了企業(yè)的辦理形象，對內使員工本質和涵養(yǎng)獲得進步。
3、產品兌現進程的把握。
1、對供方和需方，采購和銷售部分都進行了嚴厲當真的評審，所供物質和出產產品根本滿足了我公司的必要和顧客要求。
2、建立和健康了從原材料采購，產品兌現進程的掃數可追溯的質量記錄。產品格量在出產進程中做到了每道工序有自檢、互檢、專檢，使產品格量獲得有效進步。
3、財務部分對所辦理的物質入、出庫手續(xù)完好，各種物質標識明白根本做到了帳、卡、物符合。
4、測量分析和改革。
1、質檢部分專檢人員對產品出產進程進行了測量，每個月對原材料采購，出產產品進行了當真的統(tǒng)計分析，對同等格品做到了有把握、有處理、做到了有改正、有防備等必備的辦法和伎倆。
2、銷售部分對我公司出產的產品和辦事進行了專訪和測量，顧客如意率在95%以上，完全符合我公司訂定的質量目標要求。
3、5月5日進行了內部質量考核，觸及總經理、辦理者代表及各部分，共發(fā)覺3個平常同等格，各責任部分已采納了改正和防備辦法，經過議定整改已獲得內審人員驗證。
經過議定幾個月的質量辦理系統(tǒng)運行實戰(zhàn)，質量辦理在我公司根本構成了收集化、系統(tǒng)化，在我公司上、下全部員工的互助竭力下質量系統(tǒng)運行在我公司是適合的，也是富裕有效的，可是根據標準的要求我們另有差距,存在一些題目，詳細表如今以下幾個方面：
1、質量目標未對各部分進行量化、考核。
2、車間人力資本配置設備擺設不敷，出產周期未能滿足顧客要求。
發(fā)起以上題目由辦公室對證量目標分化，各部分從20xx年2月起每個月進行自我考核，發(fā)起人力資本由總經理進行得當配置設備擺設，以上題目要求在一個月內進行辦理。
食品公司實踐總結篇五
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實習是我們步入社會的橋梁，是一個能幫助我們完成校園人到社會人轉變的過渡階段。在杭州中萃近3個月的實習馬上就要結束，有一點欣喜，欣喜自己得到了一次成長;有一絲留戀，留戀那幫幫助過我關心過我讓我成長的同事們;有一些期盼，期盼通過這次實習經歷讓我在未來的學習工作中更成熟理性。因此，實習的總結也是很有必要的，回顧自己的得失，好給以后的路程中提供一些借鑒指明一些方向。
實習，有很多人經歷著這樣的尷尬：作為學生，總是覺得自己被忽視，實習期沒有事情可做，白白浪費時間;作為企業(yè)，覺得實習生完全不懂公司工作流程，無法把重要事務交托給他們。因為一早就有心理準備，在dop部實習時，很快克服了這種尷尬，基于dop的工作一定的復雜性和專業(yè)性，我所做的都是一些簡單而瑣碎的工作，因此，不敢說自己的業(yè)務技能有多大的提高，但是我在這里耳濡目染，學到更多的也是更受用的，是對工作的一種態(tài)度，一份責任心，一種信念。
“預測準、計劃優(yōu)、成本低”是我們dop的部門使命，6、7、8月份，也是公司銷量，部門擔子最重的月份，為了完成我們的'工作目標，同事們自覺加班成了最平常最普通不過的事情，遇見調休也會打電話回來再囑咐一下工作，會爭論，會煩躁，但都是為了一致的目標，秉著絕不拖讓部門拖公司后腿，而要讓部門在公司更有影響力的信心在拼命戰(zhàn)斗。也許我無法擔負這種核心的任務，但我也和同事們站在一起，做好我自己，希望也能出一份力，盡管微不足道，也是一股勁。
二、工作積極主動，有工作意識。明白自己是來工作來實踐的，不是來混日子的。沒有任務時，我會主動去問同事有沒有什么我可以做的，空閑時去公司內部網看看公司的資料，通過這些資料熟悉公司的組織構架，各部門職責以及公司新聞等，也是一種更好了解公司的途徑。因為同事們都很忙，我也不好意思在工作時打擾，所以都會在吃飯的空當問一些問題，或者在午休時讓同事教一下如何做哪張報表，種種。也有不少收獲。
最后，感謝杭州中萃給我這次實習的機會，感謝dop的同事們在工作時給我的關心和幫助，讓我在這里得到成長，收獲頗豐。
對實習安排的意見或建議
1、關于實習生培訓。實習生雖然不是公司正式員工，但是對實習生進行一些統(tǒng)一的培訓應該說是必要的，因為，這不僅能夠讓實習生迅速快捷地熟悉公司情況以及工作內容快速進入工作狀態(tài)，更能培養(yǎng)實習生對公司的忠誠感和歸屬感，這些實習生也許也是公司未來的潛在力量。在2-3個月的實習中，公司給實習生安排2-3天的集中培訓可起到磨刀不誤砍柴工的效果。第1天，公司組織文化培訓。由人力部組織，讓實習生了解公司的成長路程、精英人物、光輝事跡，都很具有激勵作用，影像資料也可以讓他們帶回家自己學習琢磨，讓實習生盡快融入公司的文化中。
第2天，業(yè)務技能培訓。由實習生所在部門組織，讓實習生了解本部門在公司所處的角色、目標以及各功能組的詳細工作，準備一些案例資料給他們學習以便心中有數，對具體技能要求可以安排實習生自主學習。推薦相應的課程、書籍來提高。我所在的dop部雖然有半天的培訓計劃，但是安排的比較倉促，我覺得各部門都應該有一個事先比較詳細的培訓計劃，這樣也方便往后的實習生培訓，不需要耽誤工作時間來制定培訓內容了，而且效果應該會更好。
有了這兩天的基礎，我想實習生和公司能達到win-win的效果。
2、關于接受實習生的準備工作。除了培訓計劃之外，實習生到各部門前，應該準備好實習生參加工作時的工作設備，比如說電腦、郵箱、資源使用權限等。鑒于現在工作的網絡化和信息化，沒有這些基礎的設施是無法開展工作的，這方面的耽誤，也許會引起人力的浪費。所以人力部應向各部門傳達到位，各部門積極配合。
3、關于實習生考核?；蛟S實習生更多的是自我約束，在實習期靠一份責任感和熱情對待工作，但，大棒+玉米的政策不僅僅只對正式員工起作用，對實習生的工作也能起監(jiān)督和激勵作用，大棒給人壓力，玉米給人動力，工作也因此會更加出色。具體的考核條例和獎勵措施尚待研究研究。我想公司憑借那么多年的人事經驗，肯定能制定出有效力的政策。
食品公司實踐總結篇六
xx年xx月xx日至xx年xx月xx日，我在xx公司進行了xx天的實習。
1.生產工藝流程及說明。
1.1八連杯灌裝車間工藝流程：
說明：班長、品控員對產品質量負責，其他人員按崗位承擔相應責任。
1.2瓶裝酸奶灌裝生產工藝流程：
1.班長、品控員對產品質量負責，其他人員按崗位承擔相應責任。
2.瓶裝其他瓶中牛奶，除去添加菌種和發(fā)酵劑。
1.3袋奶灌裝生產工藝流程：
說明：班長、品控員對產品質量負責，其他人員按崗位承擔相應責任。
1.4屋頂包灌裝生產工藝流程：
說明：班長、品控員對產品質量負責，其他人員按崗位承擔相應責任。
通過在xx的實習，我發(fā)現車間存在一些不足，主要有以下幾點：
2.入口處的消毒程序，可以說沒幾個工人知道，不知道培訓人員是如何培訓的;。
4.車間內偷喝奶現象嚴重;。
5.紫外燈對人體危害大，可還有工人在紫外燈開時進入車間，應加強安全教育;。
6.工廠車間設計未按要求來，還有一些地面破損，不僅運輸不便，而且不衛(wèi)生;。
7.工人在吃飯和上洗手間時經常穿著工作服，未按要求來。
通過在xxxxxx的xx天的實習，有了很多的感觸與收獲。從學校到社會的大環(huán)境的轉變，身邊接觸的人完全換了角色，老師變成老板，同學變成同事，在這巨大的轉變中，有著彷徨，迷茫，無法馬上適應新的環(huán)境。常言道：工作一兩年勝過十多年的讀書。xx天的實習時間雖然不長，但是我從中學到了很多知識，關于做人，做事，做學問。
“在大學里學的不是知識，而是一種叫做自學的能力”。參加工作后才能深刻體會這句話的含義，課本上學的理論知識用到的很少很少。但我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨，不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設法解決，實在不行可以虛心請教他人，而沒有自學能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。
就算再寒冷再差的天氣，只要未安排休息，都得去上班，有時候訂單大，晚上得加班，那留給個人支配的時間更少，這時必須克制自己，不能隨心所欲地不想上班就不來。每日重復單調繁瑣的工作，時間久了容易厭倦，犯錯遭領導責罵時不能賭氣就辭職。一直以來，我們都是依靠父母的收入，而有些人則是大手大腳的花錢。
也許工作以后，我們才能體會父母掙錢的來之不易。而且要開始有意識地培養(yǎng)自己的理財能力，我們剛畢業(yè)，工資水平普遍不高，除掉房租餐費和日常的開支，有時候寄點錢給父母補貼家用，我們常常所剩無幾，一不留神可能就入不敷出成為月光一族，但此時我們再也不好意思伸手向父母要，因此很多時候我們要合理支配我們手中的這筆少的可憐的錢。
踏上社會，與形形色色的人打交道。由于存在著利益關系，又工作繁忙，很多時候同事不會象同學一樣對你噓寒問暖，因此剛出校門的很多時候無法適應。在離畢業(yè)走人僅剩的幾個月，更加應該珍惜與同學之間的相處。
食品公司實踐總結篇七
xx年7月12號到xx年8月12日，經xx集團的安排，我同幾位同學來到xx新食記公司開始我的實習生活。雖然只有短短的一個月時間，但是通過這段時間的學習，我卻受益匪淺，從更深的層面上進一步的認識了食品行業(yè)，同時也讓我深刻的體會到學習的過程是最美的，在整個實習過程中，我每天都有很多的新的體會。
xx新食記食品有限公司是xx股份公司下屬的專門從事食品加工銷售的全資子公司，于xx年11月份正式注冊成立。公司坐落在xx市興寧區(qū)三塘鎮(zhèn)松柏路工業(yè)園區(qū)內，占地面積40多畝。
公司現有員工257人，其中大中專畢業(yè)生191人，占74.3%。
公司總投資規(guī)模1.5億元，下設有生鮮分割車間、燒鹵熟食車間、腌臘制品車間、速凍制品車間、豆制品車間、燒鴨生產加工車間、中央廚房配餐車間、榨油車間、國家級食品檢測中心等。建成投產后可實現年產值22億元，其中，年生產加燒鴨1800萬只，分割豬36萬頭，分割牛1.5萬頭，生產加工豆制品3.6萬噸，同時，每天可以向社會提供快餐10萬份，將成為廣西技術最先進、管理最規(guī)范、規(guī)模最大、產值最高的中央廚房。
我被安排到了熟食組跟著我的師傅做著銷售熟食的工作，我懷著十分激動而又緊張的心情走上了自己今天的工作崗位。在這里的工作人員都很年輕，就如我們的哥哥姐姐一般。實習的前幾天我們正趕上了銷服例會，這也是新食記每個月特有的會議，主要是讓我們銷售人員對公司產品的一個了解、對這個月的工作任務以及下個月的工作重點等等的一個會議。
在整個的銷服例會中，我們收獲頗多，講師們激情洋溢的演講讓我們對公司的產品有了一個更加深入的了解，同時對開加盟店的一個流程以及店面的裝修設計都有了一定的了解。總的來說這次銷服例會讓我學到了很多東西。
為期三天的銷服例會就結束了，之后的幾天我?guī)煾祹е胰フ剺I(yè)務,教我對待什么樣的人用什么樣的方式方法。第一天師傅帶我去見得是東盟博覽會的秘書長，在整個的交談過程當中我就在一旁靜靜的聽著，通過這次的交談感覺自己欠缺的東西太多了，做銷售的雖說不能上知天文下知地理但是一些基本的很多東西還是應該知道的，不然在交談的過程當中別人就會對你大打折扣。這些都是在以后的生活學習中需要不斷的提高自己的地方。
在跑業(yè)務的同時我們師傅自己也開了一個加盟店，隨著時間的推移師傅的加盟店也裝修的差不多了。在之后的工作當中我和西北農林科技大學的一個女生我們被安排到了師傅的加盟店里面幫忙，從前期的開業(yè)準備到銷售我們都全程協(xié)助。在開業(yè)準備的過程中也遇到了許多問題，不過靜下心來慢慢的把問題考慮周全都可以解決的。一周過去了，店里的生意趨于穩(wěn)定，我也有以前的銷售人員成為了一個“店長”吧。每天早上七點多和師傅一起去店里開門，清點貨物，為營業(yè)做準備，店里每天的貨款都是我一個人在掌握以及一天完了的結算我都全程參與，真的是一個很好的鍛煉人的機會。通過在師傅店里這幾天的幫忙我覺得我成長了很多，也有很多需要提高的地方。
還有一點就是在這一個月的實習中，我體會到做銷售放下臉面做事才是最重要的，無論在哪行哪業(yè)都是十分重要的。我佩服沈總可以在店面門口放下臉面拉客的勇氣，我佩服師傅的銷售能力。他們都激勵著我今后在學習專業(yè)知識的同時提高自己的能力和銷售技巧。
時間過的好快，轉眼間，我們?yōu)槠谝粋€月的實習生活就這樣結束了。在這段時間中我學習到了很多東西，積累了很多經驗，人也更加成熟。在這里的實習生活，讓我學著開始面對社會，讓我對銷售和食品專業(yè)知識有了興趣，相信在以后的學習生活中，我會開始關注食品安全，關心最新動態(tài)，用全新的視角觀察周圍的新聞動態(tài)，正如在這里的一位前輩所說的那樣，我會把關注食品當成一種習慣。最后，非常的感謝此次實習過程中幫助并指導我們的沈總，王師傅及各位前輩們，也很感謝學院能給我們這次機會，讓我們成長歷練。
杜xx。
二〇一五年九月二日。
食品公司實踐總結篇八
早就想出來實習了，可是一直沒有機會，也沒有時間，不過最近課程不是很緊，在同學的幫助下，我找到一家美食公司，開始了我的實習生涯。
對于我們這些沒出過校門的學生，第一次出去到車間上班，可以說是對自己的一種挑戰(zhàn)，我們上班的時候由于身高和工作用的桌面高度反差太大，而且上班時間都是站著工作，造成我們班的個高的同學每天下班后，腰都疼，脖子也疼，全身的骨關節(jié)都相似經歷了一場劇烈的運動后的感覺，酸疼無力，我們這些學生在這12天里，克服了很多困難。最后都完成了學校交給我們的任務。
12天，給了我們很多，讓我們知道工廠和學校的相同點和不同點，相同點是他們都有育人的責任，無論在工廠還是學校，我們都要不斷的學習，人的一生是學無止境的，只有不斷的學習，才會有更好的發(fā)展，如果我們不努力學習，也許在畢業(yè)的那一天，我們連穿雞肉串的工作都找不到，社會競爭是很殘酷的，實力才是真正的發(fā)言權。這次實習結束了，我們回到了學校，回到了我們所熟悉的校園生活，我們會在剩下的一年里，努力學好各門功課，為以后的工作打下基礎，為在社會上能有自己的一片天地而努力奮斗。
實習最重要的不是賺錢，而是在實習中找到將來工作的方向，找到自己未來的軌跡。在實習中學到的也不會有很多的專業(yè)知識，在實習中學到的就是人生中吃苦的程度和自己將來在社會競爭中的忍耐力！
以后的我還是會繼續(xù)實習的，雖然我不是很熱衷于實習，但是實習學到的東西真的是有很多。實習時我人生中寶貴的財富，我會繼續(xù)努力的！
食品公司實踐總結篇九
實習內容：作為飲料廠的一名現場品保，我的工作職責主要是確保牛奶從原料進廠、備料、倒料、調配、均質、殺菌、充填、卷封、入籠、二次殺菌、出籠、液位打檢、真空打檢、罐底噴印、包裝噴印、半成品入庫、二次打檢、曲面打檢到成品出廠中每一個環(huán)節(jié)的品質保障。
六個月的時間說長不長說短也不短，回想過去，喜、怒、哀、樂盡在其中。在這段時間里，對一個缺乏社會經驗的大學生而言，從中學到了不少學校里學不到的知識。
其次、良好的人際關系是我們順利工作的保障。
工作之中不只是同技術、同設備打交道，更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之間的交往原則和社交禮儀。這也是我們平時要注意的。我在這方面得益于在學校學生會的長期的鍛煉，使我有一個比較和諧的人際關系，為順利工作創(chuàng)造了良好的人際氛圍。
另外在工作之中自己也有很多不足的地方。例如：缺乏實踐經驗，缺乏對相關行業(yè)的標準掌握等。所在我常提醒自己一定不要怕苦怕累，在掌握扎實的理論知識的同時加強實踐，做到理論聯系實際。另一方面要不斷的加強學習，學習新知識、新技術更好的為人民服務。
通過這次畢業(yè)實習，把自己在學校學習的到理論知識運用到社會的實踐中去。一方面鞏固所學知識，提高處理實際問題的能力。另一方面為順利進行畢業(yè)設計做好準備，并為自己能順利與社會接軌做好準備。畢業(yè)實習是我們從學校走向社會的一個過渡，它為我們順利的走出校園，走向社會為國家、為人民更好服務做好了準備。
經過這幾個月的實習，我的動手能力提高了不少，最關鍵的是我的心態(tài)更加平和了。我覺得現在的大學生有個最大的問題就是眼高手低，許多才畢業(yè)的大學生總是希望一出社會就能找一個好工作，又舒服又找錢的工作，不愿意去做一些比較辛苦的工作，我覺得這種心態(tài)是不正確的，沒有誰能夠一步登天，你現在所看到的擁有令人羨慕工作的人也是從基層一步一步腳踏實地的爬上來的，正是由于畢業(yè)生就業(yè)理念不成熟造成了大學生在單位的流動性大，許多企業(yè)都指明不要應屆畢業(yè)生，只要有工作經驗的老手，結果形成了畢業(yè)生找不到工作，而企業(yè)又招不到人的惡性循環(huán)，解決這個問題的根本是在校大學生應該多到企業(yè)基層學習，提高自己的動手能力，放平自己的心態(tài)，不要怕辛苦，現在是在為自己積累資本，積累的經驗越多，你以后在工作中越能體現自己的價值，眼光應該放長遠些，不要只顧眼前一點芝麻而丟掉了西瓜。
不管怎么樣，感謝那些對我嚴格要求和給我?guī)椭睦蠋焸儗ξ业男燎谠耘啵谝院蟮牡缆飞衔視涀∧銈儗ξ业慕陶d，把我的人生之路走得更寬，更長！
食品公司實踐總結篇十
我公司從20xx年2月20日起按標準建立文件化的質量體系并實施，經過幾個月的運行，質量管理體系已經基本形成，各級干部和職工嚴格按文件要求運行，質量管理水平得到提高，實物產品質量穩(wěn)定，產品出公司合格率在98%以上。達到了質量方針、質量目標的要求、質量體系運行基本有效。
通過幾個月的實戰(zhàn)運行，圍繞過程方法，對過程進行控制和管理，并做了如下幾個方面的工作。
一、管理職責。
1、成立了專門的質量體系貫標專班，編制了適宜我公司質量體系運行的《質量手冊》、《程序文件》制定了各種規(guī)定，各工種行業(yè)指導書，崗位責任制，形成了以文件為依據的質量體系管理。
2、調整落實了各部門人員的配置，使質量體系運行組織結構清晰，層次清楚，各部門質量職責明確。
二、資源管理。
人力資源管理：
1、對所有管理人員和部分員工進行了iso9000的專題培訓學習，參培人數占全員總數50%以上，提高了對標準的認識和理解。
2、注意培養(yǎng)提高員工素質，使所有員工都參加了各車間、各部門組織的技能知識教訓，通過考核基本能滿足各崗位工作的需要。
基礎設施。
做到了生產設備、計量設備有專人管、有檔案、維修有計劃、運行有記錄，始終保持了所有設備處于良好狀態(tài)，確保了生產的需要和產品質量。
工作環(huán)境。
我公司為創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，對下屬工公司物、料、設備實行定置管理，使物、料、設備等擺放有序、標識清楚，過道暢通。對各部門辦公環(huán)境逐步得到改善和提高，通過環(huán)境的改善，對外提升了企業(yè)的管理形象，對內使員工素質和修養(yǎng)得到提高。
三、產品實現過程的控制。
1、對供方和需方，采購和銷售部門都進行了嚴格認真的評審，所供物資和生產產品基本滿足了我公司的需要和顧客要求。
2、建立和健全了從原材料采購，產品實現過程的所有可追溯的質量記錄。產品質量在生產過程中做到了每道工序有自檢、互檢、專檢，使產品質量得到有效提高。
3、財務部門對所管理的物資入、出庫手續(xù)完備，各種物資標識清楚基本做到了帳、卡、物相符。
四、測量分析和改進。
1、質檢部門專檢人員對產品生產過程進行了測量，每月對原材料采購，生產產品進行了認真的統(tǒng)計分析，對不合格品做到了有控制、有處置、做到了有糾正、有預防等必備的措施和手段。
2、銷售部門對我公司生產的產品和服務進行了專訪和測量，顧客滿意率在95%以上，完全符合我公司制定的質量目標要求。
3、5月5日進行了內部質量審核，涉及總經理、管理者代表及各部門，共發(fā)現3個一般不合格，各責任部門已采取了糾正和預防措施，通過整改已得到內審人員驗證。
通過幾個月的質量管理體系運行實戰(zhàn)，質量管理在我公司基本形成了網絡化、體系化，在我公司上、下全體員工的共同努力下質量體系運行在我公司是適宜的，也是充分有效的'，但是根據標準的要求我們還有差距,存在一些問題，具體表現在以下幾個方面：
1、質量目標未對各部門進行量化、考核。
2、車間人力資源配置不夠，生產周期未能滿足顧客要求。
建議以上問題由辦公室對質量目標分解，各部門從20xx年2月起每月進行自我考核，建議人力資源由總經理進行適當配置，以上問題要求在一個月內進行解決。
食品公司實踐總結篇十一
經朋友介紹我來到位于我我家鄉(xiāng)美麗的杜鵑花都黔西水西大道91號的輝煌通訊手機專賣店，本次實踐時間為期一月。
一、實踐公司簡介。
黔西輝煌通訊手機專賣店成立于xx年，是一家以主營品牌手機，副營手機維修的手機通訊店，主營品牌有聯想，三星，步步高，華為，蘋果等知名品牌，店址位于美麗的中國杜鵑花都水西古城水西大道91號。
二、實踐目的。
實踐活動開展的目的是培養(yǎng)自己獨立處世的能力。自己在社會實踐過程中，通過獨立生活、獨立思考、獨立自主的去面對問題，分析問題、解決問題，對社會的認識更加清晰。不管在實踐過程中遇到挫折還是成功，對我自己都是一種收獲，明確了優(yōu)勢同時也發(fā)現了不足之處，面對社會更加自信。另外社會實踐還可以豐富自己枯燥的暑期生活，充分發(fā)揮我作為大學生的科技文化優(yōu)勢為社會服務，把所學知識運用于實際生活，為家鄉(xiāng)、為社會經濟發(fā)展作貢獻。更可以鍛煉我為人處世，與人交流，處理事情的能力，更可以為自己以后的工作積累經驗。
三、實踐過程。
來到店里是上班第一天，迎接的我的就是一節(jié)培訓課，經理要求我們通過短暫培訓，了解各主營品牌手機的，名稱、性能、型號、價格行情等方面的知識，面對顧客時的語言組織，儀容儀表等。接下來就是正式的工作。每天早上8：30開始上班，到達店里后做好準備工作，擺好宣傳資料，禮品贈品，然后調整好心態(tài)迎接顧客。每天工作7個小時，在下午工作完后還有個必須的程序——一天的工作總結。經理、主管及促銷員一起討論一天促銷工作中的戰(zhàn)果及存在問題。
下面來談談我實踐期間的一些感受：
輝煌手機店一直以來都是以四個第一的服務來滿足廣大新老客戶的需求，誠信no。1、質量no。1、價格no。1服務no。1。在輝煌手機店均有購物憑證，并且客戶們在購買了手機后，若因為手機自身質量存在問題需要退換貨，也可憑票與店內服務員溝通，并且盡量解決好售后問題。xx手機店是為了滿足廣大客戶的需求。在這里讓我看到了誠信立業(yè)為大眾利益，讓我停下了腳步。在這里我的專業(yè)雖然與在這里所做的不同，但在這里都可以學到在學校學不到的許多東西。也可以讓我在這里鍛煉，并讓我成長。老板讓我在這里做店員，初來乍到，能在這里工作我很開心。
四、實踐感悟。
雖然實踐的時間很短暫，但是我在這里學到了許多知識，我以最短的'時間學習從未涉足的專業(yè)知識，在我離開的時候并得到了老板和同事的贊賞與肯定。
在實踐的這段日子里，我從客觀上對自己在學校里所學知識有了感性認識，使自己更加充分地理解了理論與實踐。關于實踐，就是把我們再學校所學的理論知識運用到客觀實際中去，使自己所學的知識有用武之地。只學部實踐，那么所學的就等于零，理論應該與實踐相結合，另一方面，實踐可以為以后找工作打下基礎。通過這段時間的學習，學到了很多在學校學不到的東西，也鍛煉了自己，提高了自己實際操作的能力。
在這實踐的日子里，我獲得了許多在書本上學不到的知識，并且我還收獲了真誠的友誼。在努力工作的同時，看到的更多的是那一張張相互鼓勵的笑臉，也正是如此，我才更加努力的做好這個工作。
在如今的社會，就要求我們不斷的更新我們在課本上學不到的知識，不斷擴展自己的知識面。不斷從實踐中學習，不斷完善自己、武裝自己，只有這樣才能在今后的競爭中不被淘汰，才能在今后的學習工作主公表現的更好。社會總是不同于學校的，學校中的那份純真在學校中那份輕松的氣氛，在社會上是不存在的。在學校中，我們所接觸的人要么單純、那么簡單。在學校中我們是除了學習沒有多少事需要去做。生活的輕松而且自在，但在工作單位，就不是那么簡單了，我們要做的事情是那么多、那么繁碎。然而沒有人會告訴你，你要做什么，只能憑自覺去做，要做好，做的認真漂亮，要把最簡單的事情以最認真的態(tài)度去做，也只有這樣，我們才能得到別人不一樣的評價，餓哦們才有一個漂亮的開頭。
因此，在這個暑假里，我在這個輝煌手機店工作的雖然時間短，但我獲益頗多。在這次實踐中，我鍛煉了自己的人際交往能力，也了解里社會現實。在實踐中，我了解了社會的殘酷與美好。但在這個大社會中，都能讓我們迎風而上，不畏艱險的去爬上一座又一座山的山頂，也讓我們學會了忍讓與堅強。在輝煌手機店里，我第一天上班就覺得沒有什么，可是卻不是我想得那么簡單。當客人來到這里需要熱情相待，并且要服務周到，才知道這份工作的不易。在這里聽著他們背的熟練的手機功能，客戶的需求是什么，如何介紹品牌手機的品質和質量。我覺得這份工作那么不簡單。在這里客人來了就要受到招呼，并且上前詢問客人的需求，按照客人的要求，再介紹給給客人什么樣的手機，最后讓客人覺得手機滿意并且高興的離開。在這短暫的日子里，我體會到了社會的殘酷，并且也覺得掙錢的不易。所以我覺得這是一個鍛煉自己的一個機會，我也會堅持下去。
在實踐中，一分耕耘一分收獲，只有自己體驗里才會知道自己付出了多少，就得到多少的回報。只有認真做了，才能有所得，認真學習了，會有好成績，認真工作了，會有成果。通過自己的努力付出，不管結果如何，那個過程自己肯定是受益的。通過這次實踐中努力奮斗，我體會了工作中的酸甜苦辣，這時才發(fā)現自己拾最幸福的。也讓我深深感受到一個人在工作崗位上的那份熱情。正因為如此，我漸漸懂得了一個道理，要創(chuàng)造自己的事業(yè)，必須付出加倍的努力。
五、實踐總結。
通過這次社會實踐活動，我發(fā)現人是在不斷前進中成長起來的。雖然會有很多坎坷，但總有解決的辦法，做人不怕失敗，最怕失敗后永遠不能站起來。一定要相信自己。我總對自己說：“勇敢點，挫折？怕什么，風雨后一定會有彩虹的！這一段時間所學到的經驗和知識大多來自主管和老營業(yè)員的教導，這是我一生中的一筆寶貴財富。這次實習也讓我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的關系是很重要的。做事首先要學做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現代社會的做人的一個最基本的問題。對于自己這樣一個即將步入社會的人來說，需要學習的東西很多，他們就是最好的老師，正所謂“三人行，必有我?guī)煛?，我們可以向他們學習很多知識、道理。
我擁有著一個信念，那就是克服自己在成長中的困難，那就是克服自己在成長中的困難，堅定不移的朝著自己奮斗目標前進，我相信自己的明天會更加美好。
食品公司實踐總結篇十二
在這20天里，我首要的任務是了解公司，公司產品及其價格體系。隨后，我跟著不同的銷售人員了解在各渠道內產品的基本運作以及銷售情況。
下面,我簡要的介紹一下我的實習單位:____市____食品工業(yè)有限公司和公司的產品以及產品的銷售渠道。
____市____食品工業(yè)有限公司是以山西特色農業(yè)產品紅棗，紅果，核桃等果蔬的生產，營銷為主的專業(yè)化股份公司。公司以國家農業(yè)產業(yè)結構高速調整的方針和政策為指導，發(fā)掘出山西豐富的棗果和旱地果蔬資源優(yōu)勢，采取“品牌企業(yè)+基地+農戶”的形式，在名棗產地柳林，臨縣，石樓和____陽曲合作開發(fā)優(yōu)質果蔬基地，圍繞品牌經營，形成了以“____”品牌為綱，以中國最大的真空低溫紅棗深加工生產基地為基礎，集種植，加工，營銷一體發(fā)展的產業(yè)格局，為全國棗果行業(yè)專業(yè)化生產和營銷規(guī)模最大的企業(yè)之一。公司的管理結構為部門制結構，其產品銷往全國，在全國各地都有辦事處，負責市場維護和產品銷售。我實習所在的銷售部是山西省的銷售總部，總辦事處主要負責____地區(qū)的市場，下設大同，朔州，臨汾三個銷售辦事處。
公司的產品主要分為三大系列，即棗系列，營養(yǎng)泥系列和紅棗濃漿系列。
在棗系列中有貢棗產品系列和香脆棗產品系列。這些產品都是對棗進行了深加工，提高了產品的附加值。另外，公司進行了產品創(chuàng)新，研發(fā)了____野酸貢棗(富含沙棘)，____阿膠貢棗(阿膠低糖),____木糖醇貢棗(薄荷味),滿足了市場上不同消費者的需求。而____香脆棗更是棗制品行業(yè)的一大創(chuàng)新性產品，其最大賣點是不但香酥可口，自然清脆，而且保留了紅棗獨有的色香味和豐富的營養(yǎng)成分，是別具營養(yǎng)價值的休閑食品。
營養(yǎng)泥系列下設產品有啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥、纖薇紅棗魔芋泥。啊嗚一口純正山楂果肉泥和啊嗚一口山楂核桃泥是專門針對兒童研發(fā)的，產品在口味上酸甜可口，受到小朋友的青睞;產品在宣傳上面向孩子家長，突出產品的食物補血，富含鈣和鋅，能提高免疫力，健腦益腦使孩子茁壯成長的功能。像啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥這樣的產品，食用者和購買者相分離：食用者是孩子，購買者是家長。所以針對不同的人宣傳的價值不一樣：針對兒童，產品的食用性即產品的味道和產品的包裝由為重要;而針對家長宣傳的側重點主要的產品的功能性。這一點____公司做的非常好，在產品剛上市時，在賣場做促銷，進行產品的試吃活動，體驗式營銷讓孩子感受到產品的味道，賣場促銷員的解說和產品宣傳單頁讓家長了解了產品的功能性。雙管齊下，在購買力條件允許的情況下，家長都會為孩子的茁壯成長買單。纖薇紅棗魔芋泥是專為時尚年輕人特別是時尚女性這個消費群體設計研發(fā)的，產品的功能性強，富含膳食纖維促進腸胃運動，增加飽腹感，能夠減肥塑體。
紅棗濃漿系列是____公司新推出的一種保健性飲品。根據其保健功能性開發(fā)了12種產品，針對不同的目標消費群體，例如紅棗阿膠濃漿補氣養(yǎng)血適用于女性消費群體，紅棗龜苓濃漿滋陰補腎，預防風濕適用于男性消費群體以及中老年年齡階段的人群，純正山楂濃漿消化健脾適用于消化不良、脾胃虛弱的人群，還有專門為孕婦和產婦研發(fā)的孕婦伴侶和產婦伴侶。產品上市有一年多，但現在的銷量欠佳，我認為原因有以下幾點：
1、產品的價格較高，消費者對產品價值認知度不高，對價格比較敏感。
2、現在是夏季，這種以紅棗為主保健性飲品容易上火，所以其銷量不如秋冬季節(jié)的銷量。
3、產品過分依賴于商超。
____公司的銷售渠道主要為：大型的商超賣場(如美特好超市、沃爾瑪超市，北京華聯超市等)，便利連鎖店(如唐久超市和金虎便利)，直營(個體商店，食品批發(fā)店，土特產店，孕嬰店等)。
在了解了公司和產品基本情況的基礎上，我跟隨不同渠道的業(yè)務員跑市場，了解不同渠道內產品的銷售流程，銷售情況，結款方式以及業(yè)務員的工作內容。在實地實習過程中，我發(fā)現了一些涉及產品銷售和管理方面的問題。
第一，關于紅棗濃漿禮品盒的終端銷售渠道問題。
____公司絕大部分紅棗濃漿禮品盒擺放在大型商超的貨架上，但我認為紅棗濃漿禮品盒的終端不應該只是大型商超。原因如下：
1、雖然商超的客流量大，產品受眾廣，但產品的針對性不強。
2、在商超的上架費用高，如果產品的流動性不強，就會被賣場鎖碼或要求退場，產品銷售比較被動。
3、單品和禮品盒擺放在一起，價格對比度較高。同樣是兩瓶濃漿，單獨購買價格為113元，同時還有促銷活動，而禮品盒的售價為160元，多了一個禮品盒和禮品盒內的贈杯，價格卻提高了近50元。如果是送親朋好友，沒有太多講究的話，理性的消費者絕對不會購買禮盒。
4、禮品盒的包裝不夠精致，讓人覺得俗氣，送不出去手。
食品公司實踐總結篇十三
我們____乳業(yè)有限公司是杭州____集團旗下呼倫貝爾____乳業(yè)集團的全資子公司。作為____市政府的招商引資企業(yè)，于____年6月21日在____注冊成立。公司集草場改良、飼料加工、奶牛養(yǎng)殖、乳品生產于一身，是草、畜、乳一體化的鏈條項目，公司于____年11月竣工并投產，目前主要生產2段嬰幼兒配方奶粉及全脂乳粉。幾年來，我公司在延邊州和____市兩級質監(jiān)局的熱心指導和幫助下，在抓食品安全工作中強化企業(yè)主體責任意識，秉承“食品安全從我做起”經營理念，有效的推進了食品安全工作的健康開展。
筑牢基礎，做到有法有章可循。
“民以食為天，食以安為先”。作為食品生產企業(yè)，是確保廣大消費者食用安全的第一道防線，所以我公司采取有效措施注重從抓基礎工作入手，緊緊把住生產源頭這一關，確保了生產的有章可循和有章必循。
一是依法規(guī)范管理。為了落實抓食品安全企業(yè)主體責任，提高質量安全意識，我公司依據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《乳品質量安全監(jiān)督管理條例》、《國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的規(guī)定，嚴格按照《乳制品生產加工企業(yè)落實質量安全主體責任情況自查表》定期對公司主體責任落實情況起行全面的自查，以便及時發(fā)現問題，把食品安全事故消滅在萌芽狀態(tài)。
二是強化制度建設。我公司成立伊始，即按照現代企業(yè)制度要求，在領導的高度重視下，規(guī)范公司法人治理機制，采用gmp、haccp食品安全制度，緊緊圍繞“質量安全是根本，持續(xù)改進是永恒”的方針及“使用100%安全的原材料、出廠產品安全指標100%合格、食品安全事故為零”的質量目標，建立健全企業(yè)管理制度，制定了進貨查驗和記錄制度、食品添加劑管理和使用制度、食品安全管理制度、關鍵過程控制制度、產品出廠檢驗和記錄制度、食品安全事故應急處置制度等企業(yè)管理制度，確保產品從采購、生產、包裝、檢驗、貯存到配送等各個環(huán)節(jié)實行嚴格質量管理，按照《食品安全法》等規(guī)范生產，依法經營。成立質量安全小組，我公司組織了部門負責人為主體的學習和宣貫，后以部門為單位組織所有員工進行學習和宣貫。
三是完善工序控制。公司于____年11月取得乳品加工生產許可證，是吉林省第一家獲證的嬰幼兒配方奶粉生產企業(yè)。擁有國內先進水平的嬰幼兒配方奶粉專用生產線，嚴謹的生產工藝，嚴格執(zhí)行____要求的內控標準，產品標準遠遠高出國家標準。____年初，國家對乳制品行業(yè)進行換證整頓，公司再次通過嚴格審核，是全國第一批通過乳制品生產許可證企業(yè)。公司先后通過haccp(危害分析和關鍵控制點)、gmp(良好質量管理規(guī)范)認證，并在全國率先通過誠信企業(yè)體系評價。
嚴把“三關”，做到管理萬無一失。
一是原輔料進廠檢驗關。建立原輔材料進貨臺賬，要求奶源供方提供收購許可證，每車奶隨車攜帶生鮮乳交接單，對原料奶按照生奶驗收標準進行批批檢驗，不合格原料奶堅決拒收。奶源部按時組織人員對奶源供方進行現場評審，評審不合格的奶源供方，限期進行整改，進行復審，復審不合格的供應商與其解除供奶合同。輔料供應商每年要進行合格供應商評價，要求供應商提供三證，每批輔料必須配備檢驗合格報告及第三方檢驗報告，輔料入廠后要對輔料的包裝、標簽、標識、運輸條件、資質、檢驗報告進行驗證，品控部對輔料進行全項檢測合格后方可接收。
二是監(jiān)督生產過程關。嚴格執(zhí)行和符合《嬰兒乳粉優(yōu)質生產規(guī)范》和《乳制品良好生產規(guī)范》及《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》規(guī)定和要求。
3.2倉儲部對食品添加劑進行備案，建立食品添加劑臺賬，記錄食品添加劑的使用情況，嚴格按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》使用。品控部對車間的空氣清潔衛(wèi)生狀況及設備的清潔衛(wèi)生狀況進行檢查，并進行空氣沉降、涂抹試驗，記錄不合格項，并對不合格情況進行分析，采取糾偏措施，由生產部進行整改。動力車間定期對設備進行維護保養(yǎng)，并對設備狀況每天巡檢，保證設備設施的正常運轉，每季度對設備維護故障情況進行統(tǒng)計分析，對易損壞部件加大維護頻次。生產部、品控部對收奶、配料，殺菌等關鍵控制點進行監(jiān)控，并保有記錄，做到可追溯。
三是出廠檢驗關：公司斥資500萬購入國外、國內先進的檢驗儀器，購入了一臺氣質聯用儀、三臺液相、兩臺氣相、一臺原子熒光，一臺原子吸收，一臺瑩光分光光度計，具備滿足檢驗要求的檢驗設備設施，并定期對檢驗設備進行強制計量檢定，并定期安排專人做手工樣，對設備進行比對，確保出具數據的準確性。對出廠的產品嚴格按照出廠檢驗項目進行檢驗，能做到54項出廠檢驗項目批批全檢，檢驗合格后，出具檢驗合格報告，產品方可出廠，堅決不允許不合格產品出廠，并保有對不合格品的處理記錄。質量制度、檢驗制度、檢驗規(guī)范完備，質量一票否決權，質量部質量第一責任人制等制度，保證了產品出廠合格率100%。
在這里特別應該指出的是，在抓食品質量和安全的這幾年時間里，州市兩級質監(jiān)局給予我們巨大的幫助，我們取得的每一項成績都浸透了他們的辛勤汗水。州局領導及相關部門多次到我公司現場辦公，幫助企業(yè)協(xié)調解決許多實際問題，指導協(xié)助我們把好質量關，市質量技術監(jiān)督局委派人員駐廠對我公司進行駐廠監(jiān)管，對我公司原料乳采購進行驗證，生產加工過程進行監(jiān)控，對原料乳及使用添加劑類數量進行監(jiān)管，保證原輔料使用的安全可靠性，將原輔料對品質的影響降到最低;對生產車間殺菌消毒及技術參數進行驗證，降低了生產過程中出現異常的現象;對產品出廠檢驗及銷售進行監(jiān)控，準確的掌握我單位產品質量與銷售情況，從進廠至出廠進行步步把關，協(xié)助我單位產品質量更好的提升。10.3在狠抓食品質量過程中，____市質量技術監(jiān)督局對我單位加強監(jiān)管力度，加大食品預警分析和應急處置工作的建設和演練，提升應急處理能力，穩(wěn)定的推進我單位發(fā)現問題到位，處理工作到位，整改到位，消除隱患到位。____市質量技術監(jiān)督局食品科的同志們不定期對我單位品控部一線員工進行技術交流，溝通最新技術及國家最新消息，協(xié)助我單位信息溝通流暢，法律法規(guī)及國家標準實時更新，始終保持其有效性。
強化培訓，增強全員質量意識公司每年制定年度培訓計劃，由人資中心、生產部、品控部各部門對員工進行培訓，側重點不同，使每位員工能夠受到全方位培訓。對每位新入職的員工進行食品質量安全知識的培訓，并保持相關記錄;對入職員工進行崗位培訓，培訓合格后方允許獨立上崗，定期對員工進行技能考核，對培訓效果跟蹤驗證;對新員工健康體檢合格后，方安排正式入職，建立從業(yè)人員健康檔案，對員工健康狀況統(tǒng)一了解。
培訓引導員工樹立正確的安全責任意識，自覺遵守、執(zhí)行企業(yè)制定的各項安全管理規(guī)章制度，切實把制度落實到位。
為了把質量安全主體責任落到實處，我公司不斷加大宣傳教育培訓的工作力度，廣泛普及食品安全知識，提高整體食品安全法律意識和責任意識，提高了落實主體責任的自覺性，我單位實施互相監(jiān)督制度，員工之間相互監(jiān)督，嚴格遵守行為規(guī)范及操作手冊，將人為帶給產品的風險降到最低。
由于公司采取上述措施，有力地促進了產品質量的提升，確保了產品的食用安全，達到了產品出廠合格率100%，產品全部運往____集團安溪基地統(tǒng)一分裝上市，其產品供不應求，____年實現銷售收入__萬元，計劃____年完成嬰幼兒配方粉產量__噸，產值__億元，實現銷售收入__億元，保底__億元。公司____度被評為__農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)。____年度__省農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)。
以上是我公司近年來抓食品安全的幾點做法，成績的取得，得益于市委、市政府及各級質監(jiān)部門的正確領導和大力支持，我們決心在今后的工作中再接再厲，積極總結經驗，不斷增強企業(yè)主體責任，把食品安全工作推向新的高度，為地方的經濟和社會發(fā)展做出新的更大的貢獻。
謝謝!
食品公司實踐總結篇十四
要想在念書的時候就試足將來的工作環(huán)境，實習是個好辦法，在實踐經驗豐富的導師和技術人員指導下學到的理論知識可以得以具體化，實習可以幫助人們確定一直孜孜以求的職業(yè)目標是否真的適合自己。通過參觀和實踐來鞏固專業(yè)基礎知識，要求做到理論與實踐相結合，在實踐中開展調查研究、鍛煉和培養(yǎng)學生分析問題和解決問題能力，為以后的學習、畢業(yè)論文以及工作打下堅實的基礎。具體如下：
1、接觸社會了解省情和國情，了解實習場所的發(fā)展史，特別是改革開放以來的情況，了解所學專業(yè)在經濟建設中的地位、作用和發(fā)展趨勢，增加對專業(yè)學科范圍的感性認識。
2、學習企業(yè)管理知識熟悉工程技術人員的工作職責和工程程序獲得組織和管理生產的初步認識，虛心向工人和技術人員學習培養(yǎng)熱愛專業(yè)、熱愛勞動、遵守組織紀律的良好品德。
3、學習生產技術鞏固深化所學的理論知識，培養(yǎng)分析和解決工程實際問題的初步能力。
4、了解和初步掌握生產工藝的流程、技術經濟指標。
5、了解生產工藝所用的設備、規(guī)格型號及工作原理。
實習內容。
首先先介紹一下我所在生產線的產品，奧利奧1912年誕生于美國，近一個世紀以來奧利奧在美國市場經九不衰，來到大中華區(qū)后，以其“扭一扭、舔一舔、泡一泡”的趣味吃法迅速成為中國銷量最高的奶油夾心餅干品牌之一。____x不斷追求產品創(chuàng)新將奧利奧的新產品從美國迅速引入中國，如今奧利奧品牌家族又添巧克力夾心和美味雙心兩名新成員，此外，于20____年底上市底新產品奧利奧威化也迅速贏得了中國消費者的青睞。還有就是鬼臉以其獨特、有趣的鬼臉造型很快得到中國消費者的喜歡!品牌知名度迅速攀升，鬼臉嘟嘟有一系列不同口味，包括巧克力味、草莓味、奶油花生味和雙層奶油夾心口味。1995年在中國成功上市，只專為孩子設計的品牌一提到鬼臉嘟嘟人們就會想到有關不同鬼臉嘟嘟的餅干，好吃又好玩，針對兒童生長需要鬼臉嘟嘟餅干從20____年起全現添加鈣鐵增強鬼臉嘟嘟在媽媽心中“好吃有益”的品牌認知，真正成為孩子喜歡媽媽認可的產品。最后就是樂之，于1988年進入中國市場，以強大的增長勢頭快速成為北方地區(qū)銷量第一的咸餅干。20____年，樂之三明治餅干的成功上市，使樂之餅干跨升為全國十大餅干品牌行列。以上就是我所在線的產品介紹。
食品公司實踐總結篇十五
忘記了這是第幾個雪花紛飛的冬日清晨，和以往的冬季一樣，這個冬天，又有許多的人站在了時光的分岔口上。經過四年的蟄伏，完成一次痛并快樂著的蛻變。接下來，他們即將開始一段全新的旅程，與此同時，卻也結束了一個注定會讓人懷念的大學“象牙塔”時代，一段屬于他們的青春歲月。每次見到這樣的離別，總是情不自禁的傷感，尤其此刻已經是大四最后的日子，總覺得畢業(yè)近在咫尺，所以今年的冬季似乎格外的冷，也許是因為太多的離愁別緒吧，所以想好好珍惜這次為期六周的實習時間，哪怕多學習一點知識，哪怕多認識一些朋友，然而時間是最殘酷的東西，它不會因為你想珍惜而慢下來一分，不知不覺間，為期一個半月的畢業(yè)實習的工作已經結束了，回顧一個半月前自己剛來到實習公司時的壯志凌云，這一瞬間，自己有太多的感言與見解，經過了這一個半月的時光沉淀，青澀的影子漸漸消逝，留下的是知識的積累與踏實的厚重。
所以，帶著這些認知，本著從一點一滴做起，絕不眼高手低的想法，我來到了上海頂譽食品有限公司進行實習，公司位于普陀區(qū)中江路879號天地軟件園內，成立于2002年10月，主要經營以鴨系列產品(久久丫)為主的休閑食品，以香、辣為特色，其中鴨頸最為突出，另有鴨掌、鴨頭、鴨肫、雞尖等二十余種產品?！熬镁醚尽笔冀K致力于為顧客帶給高品質的中國傳統(tǒng)特色美食，采用了“連鎖品牌專賣店”的發(fā)展模式進行市場開拓，先后開發(fā)、占領了華東、華南、華北、華中各個一級、二級主要城市市場。目前，久久丫總門店數已超過1000家。2007年，董事長顧青在由南方報業(yè)傳媒集團21世紀報系主辦的“2007中國連鎖企業(yè)評選”活動中被評選為“2007年度中國連鎖業(yè)風云人物”，同時久久丫連鎖被評選為“2007年度中國十大連鎖企業(yè)”?！熬镁醚尽眲?chuàng)意休閑美食品牌也正被越來越多的人們所理解和喜愛。公司的目標是成為出中國休閑食品領域第一品牌。
我在公司的實習資料主要是培訓實習以及門店助理實習和參觀實習。第一部分的培訓實習是公司里的培訓師對我們實習生進行的培訓，主要是時間管理、自我管理以及公司管理方面的培訓，透過這些培訓，讓我對公司的崗位分配、部門職責以及公司的整體運行和企業(yè)文化有了感性的認知，在培訓期間還對我們進行了一系列的職能測評，讓我們了解自己的興趣以及自己對想要去的崗位的工作的掌控度，然后公司會按照這個測評結果以及之后在各個崗位上的實習安排具體的工作。此外，公司的培訓師都是很有親和力的，講授的資料也是風趣幽默，互動也很精彩，讓我體會到一種溫暖安寧的氛圍，同時也獲得了很多方面而不是局限于專業(yè)知識層面的知識，對我以后的實際工作十分有利。
接下來是到久久丫門店輔助店長進行實習。這樣一種實習雖然不怎樣與我們的專業(yè)知識相關，但仍舊讓我獲益良多，感動良多。在上海這個城市里，每一天都有各色人等穿梭其間。除了興奮的游客，耀眼的明星，還有一大群默默無聞的工作者始終堅守著自己的崗位，奉獻著自己的熱情，他們不畏困難，他們不怕挫折，他們一心只想為顧客服務，向顧客展露自己最熱情的一面，其中就包括久久丫門店的員工們。
食品公司實踐總結篇十六
一、流程方面。
1、原料采購質量情況;。
花生米的進貨檢驗;20xx共采購花生米227.5噸，共檢驗樣品39個，檢驗平均雜質為1.67%，最高雜質6.7%，最低雜質0.27%，檢驗合格率為30.77%其中雜質超標的扣重后，全部讓步接收。
共原煤進貨檢驗19車，平均水分9.14%已超出內控標準8.0%，最高水分15.62%，最底水分4.25%合格率為31.58%，其中水分超標，全部降級使用。
小包裝包裝物的檢驗(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可采用表格的形式)。
2、生產過程控制質量。
共檢驗車間生產花生餅4679噸(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可采用表格的形式)。
共檢驗花生粕4364噸(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可采用表格的形式)。
清油車間二級油(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可采用表格的形式)。
灌裝車間質量控制共檢驗油品280噸(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可采用表格的形式)。
3、出廠檢驗情況。
共檢驗出廠油腳57噸，生產處理完皂腳后通知化驗室取樣化驗皂腳無明油后出廠。
二、學習與能力方面。
組織運行iso9000質量管理體系的實施與運行，在法規(guī)宣貫與實施方面，積極配合銷售公司的計劃，送檢“***”濃香花生油、調和油，取得合格檢驗報告避免了市場風險。
三、培訓與提升方面。
組織三名檢驗員參加市質檢局的檢驗員培訓，并分別取得了市質檢局搬發(fā)的檢驗員資格證書。
組織參加電子監(jiān)管質量培訓，并取得了電子監(jiān)管資格已取得電子監(jiān)管密鑰。
食品公司實踐總結篇十七
根據縣“科特辦”實施科技特派員創(chuàng)業(yè)行動的指導思想：圍繞優(yōu)勢特色產業(yè)的形成和發(fā)展，堅持引進、消化、吸收、創(chuàng)新和產業(yè)化的方針，大面積推廣先進實用技術，提升產業(yè)素質和市場競爭力，推動工業(yè)化、經濟社會信息化、農業(yè)產業(yè)化和勞動力知識化，加快我縣經濟結構調整，提高生產力發(fā)展水平，促進經濟社會協(xié)調發(fā)展。結合“--食品有限責任公司”的實際情況，找到開展工作的突破口和找準參與企業(yè)發(fā)展的結合點：“十一·五”期間，壯大我縣優(yōu)勢特色產業(yè)，建立和完善營銷協(xié)會、專業(yè)協(xié)會、科技協(xié)會等合作經濟組織，造就一批鄉(xiāng)土人才和新型勞動者;通過科技特派員的努力工作，推動農業(yè)規(guī)模化、標準化、市場化生產，顯著提高農產品質量和市場競爭力，促進農村經濟結構調整，有效增加農民收入?，F就自己作為--食品公司科技特派員一年來的工作情況總結如下：
一、了解公司基本情況。
--縣--食品公司成立于20--年4月，公司注冊資金394萬元，總資產565萬元，是一家集開發(fā)、加工和銷售大頭菜系列產品于一體的民營企業(yè)。公司董事長、總經理陳中偉，系州人大代表，今年榮獲全國勞動模范榮譽稱號，20--年8月當選為育紅橋社區(qū)主任。
公司占地面積4183平方米，現有辦公樓2棟，臨街門面3個，廠房3000平方米，食品加工機械6臺(套)，年加工能力500噸，現有職工25人，中高級職稱5人，大專及以上文化程度5人，食品專業(yè)技術人員3人。公司下設工會委員會、生產質檢部、經營銷售部、財務部、辦公室。
公司20--年被評為全縣先進民營企業(yè);20--年5月在湖北武漢舉辦的農業(yè)博覽會上，榮獲最佳暢銷產品獎;20--年1月被州工商局授予消費者滿意商品稱號;20--年4月，所加工的6個品種除“大頭菜顆顆外”，其它5個已獲準使用“綠色食品”標志。公司連續(xù)兩年(20--、20--年)被評為縣級文明單位。
二、積極為公司開展各項工作。
1、狠折基地建設。公司實行“公司+基地+農戶”的模式，對主要原料大頭菜實行“訂單”生產，公司提供種子和技術。20--年，公司在大河鎮(zhèn)白果樹村建成了200畝新品種示范基地，還在翔鳳鎮(zhèn)、綠水、三胡、舊司、大河等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建成了580畝大頭菜生產基地。20--年1月底，對780畝基地所產的大頭菜按6成干0。52元/斤的價格全部收購，以平均畝產1500斤6成干大頭菜算、畝可為農戶增加毛收入750-800元。20--年秋已落實大頭菜基地400畝，其中三胡官墳山80畝，革勒桐麻村30畝，舊司紅沙田90畝、大巖板10畝，大河鎮(zhèn)白果樹90畝、桐子園30畝，翔鳳鎮(zhèn)萬家塘30畝，綠水大坪村20畝，百福鎮(zhèn)荊竹20畝。截止10月20日移栽工作已接近尾聲。
2、狠抓優(yōu)良品種的繁育。大頭菜采收前選992株生長健壯、無病蟲害、個頭直而光滑，單個重約0.8—1斤左右，莖基部留2—3寸莖葉，其余部分及主根一并減除，減少營養(yǎng)消耗，增加品種純度。用農用鏈霉素、生根劑浸種，按20×30厘米的規(guī)格移栽制種田，栽后澆足定根水，利于種子成活?；ㄆ谏w遮陽網，增加品種純度。20--年5月底，公司的制種基地收獲“--大花葉”及“--小花葉”大頭菜種37斤，按10克/畝的用種量算基本保證了20--年秋1500畝基地的用種量。
3、狠抓加工環(huán)節(jié)。加工上，工作人員嚴格按照衛(wèi)生要求規(guī)范操作，進入車間嚴格進行殺菌處理，加上公司擁有大頭菜鹵、腌(干)制的祖?zhèn)髅胤?、獨特的大頭菜深加工工藝和豐富的生產加工經驗與技術知識。目前，根據消費者的需求，已開發(fā)出鹵大頭菜個、鹵大頭菜絲(有50克裝鹵絲絲，500克裝鹵個個)和腌(干)制大頭菜片、大頭菜絲、大頭菜顆、大頭菜糟根(有250克裝酸菜絲(分生、熟)、酸菜片、酸菜顆和糟根)等系列產品6個。20--年共收6成干大頭菜590噸，預計可加工成品280噸。
4、狠抓市場開拓。公司自成立以來，內強素質，外樹形象，在武陵山區(qū)小有名氣。短短三年時間，公司跳躍式發(fā)展，產品已銷往武漢、長沙、東北、重慶、合肥、廣州、深圳、宜昌等地，深受廣大消費者青睞。特別是今年新開辟的深圳、廣州市場，直接面對本地在外打工的人群，市場前景一路看好。20--年，預計全年可實現銷售收入300萬元，比上年增長140萬元，實現稅收20萬元，比上年同期增長7萬元。
5、狠抓產品質量。公司自成立以來，一直重視科技對產品的貢獻率，20--年公司成立了恩施州土家風味食品研究所，與湖北民族學院生科院合作，解決了生產中的低酸低鹽問題，在保持傳統(tǒng)風味的前提下，延長了保鮮保質期。同時聘請專家擔任公司技術顧問，進行質量標準監(jiān)測。
6、狠抓硬件設施建設。在資金十分緊缺的情況下，建起了化驗室，并購進了3萬多元的先進檢測儀器和設備，配備了專職化驗員，并送到州質檢部門進行了培訓。
7、狠抓制度建設。公司按照現代企業(yè)制度的要求，建立健全了各項制度，并在去年的基礎上完善了銷售、財務、生產及內部管理等各項管理制度，實行制度管人、管事，通過各項制度的實施，規(guī)范了公司的經營活動，提高了工作效率。尤其重視食品衛(wèi)生安全，嚴格推行食品衛(wèi)生量化分級管理制度，增強企業(yè)自律意識，確保產品百分之百安全。
8、狠抓人才工作。公司十分重視人才工作，利用國家支援西部的政策引進了一名食品加工專業(yè)的大學畢業(yè)生，并為其提供良好的工作、科研條件。同時，接收了5名行政事業(yè)單位干部到公司掛職鍛煉，為企業(yè)的發(fā)展壯大提供了人才保證。
三、找準公司存在的問題。
公司經過幾年的努力，雖然取得一些成績，但也存在著許多不足：一是市場開拓力度不夠，產品銷售還沒有進入武漢等大型超市;二是資金組織力度不夠，致使資金周轉不夠理想，影響了企業(yè)的發(fā)展;三是產品科技含量不夠高;四是包裝檔次還有待于進一步提高;五是生產、加工的地方標準準未制定。
四、共商公司未來發(fā)展大計。
公司將加大基地建設力度，保證優(yōu)質原料的供應;不斷加大科技投入，提高產品的科技含量，增強產品市場競爭力;進一步拓展市場，擴大產品市場份額，創(chuàng)建--品牌;逐步完善“公司+基地+農戶”經營模式，走集團化規(guī)模之路，不斷把企業(yè)做大做強，力爭三年內，產值達到3000萬元，銷售收入2500萬元，稅金150萬元。
主要規(guī)劃：
1、征土地40畝，建一棟800平方米的清洗車間，一棟500平方米的配料車間，一棟400平方米的包裝車間，一棟1500平方米的原料倉庫，一棟900平方米的成品倉庫。
2、新建一條產品包裝線，計劃購置氟立昂制冷設備系統(tǒng)、立式拌料機、卸料離心機和一臺微波爐殺菌設備等，總投資250萬元。
3、繼續(xù)抓好大頭菜基地建設。
4、繼續(xù)開拓外部市場，除現有的銷售網點外，新開辟東北、河南、廣東、上海等銷售網絡。預計完成銷售收入300萬元，稅金20萬元。
主要措施：
1、加大融資力度，力爭扶貧專項貼息貸款。
2、加大管理力度，在人員、財務等方面，強化科學調配和規(guī)范管理，力爭費用水平在20--年的基礎上降低10%。
3、加大營銷隊伍建設力度，在武漢、長沙等地招聘代理商，使公司的產品首先進入兩大城市的主要超市。
4、加大綠色食品的申報力度，以期全部產品取得食品準入證;加快大頭菜無公害綠色食品地方生產標準和加工標準的制定，抓緊與農業(yè)部門、技術監(jiān)督局聯系，起草《--縣大頭菜無公害綠色食品地方生產標準》，爭取早日獲得省定。
我國加入wto后，市場進一步開放，同時也提供了更廣闊的國際市場空間，公司將以人為本，確保食品安全，內強素質，外樹形象，進一步提高科技對企業(yè)的貢獻率，走規(guī)模經營之路，不斷壯大--公司實力。在縣委縣政府、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委政府及縣直各有關部門的繼續(xù)關心和幫助下，以扎實的工作作風和腳踏實地的敬業(yè)精神，盡快把大頭菜產業(yè)做大做強，加快我縣農業(yè)產業(yè)化進程，為--經濟騰飛作出貢獻。
五、幾點體會。
1、作為特派員必須加強學習，提高自身的綜合素質，增強為企業(yè)服務的能力。
2、有償服務，雙向選擇。企業(yè)必須承諾給特派員補齊財政工資的差額部分，企業(yè)和特派員之間必須明確責任目標，實行雙向選擇。
3、主管、組織人事部門在對科技特派員的管理上，一定要與在職在崗人員一同對待，拿入年終考核。
食品公司實踐總結篇十八
一、具有良好的業(yè)務能力是基礎。
我深切體會到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務能力是一種重要的基礎能力，而理論學習是業(yè)務實踐的基礎，因此，對于我們這些在校的大學生，掌握好牢固的專業(yè)知識就顯得尤其重要了。還有一點就是在進行循環(huán)重復的工作中，不僅應保持工作的質量及效率，還應具備創(chuàng)新精神。
二、進一步接近社會，接近企業(yè)。
我比較清楚了解公司企業(yè)的運轉情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標;更是公司、企業(yè)立足于社會、與他人競爭的本錢。要創(chuàng)造最大的效益，務必降低人力資源、生產成本努力提高其科技含量。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產設備生產能力的對比，其道理便可略見一斑。
三、掌握了一定的`管理營運理念。
無歧視的基礎上，合理地以員工平等條款為基礎進行招募、培訓、提升人才等，構建一支強而有力的管理隊伍，才能保障公司的健康正常運轉。歡樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
四、比較準確了解了當前食品行業(yè)的發(fā)展現狀與食品質量安全狀況。
現在人們的生活水平不斷提高了，對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關心食品的質量與安全。所以如何在食品生產中就能從始至終都能按照嚴格的衛(wèi)生規(guī)范來加工，和如何在生產中就能控制住這些對人體產生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
食品廠專業(yè)實習順利完成了，但是實習中所見所聞所學所感必將更好地指導我今后人生的發(fā)展，非常感謝____歡樂家食品有限公司給我提供了這么一個鍛煉的平臺?？偠灾?，這次實習不但增強了我的實際動手操作能力，也讓我學到了許多實際的工作經驗與知識，使我對未來更加充滿了信心與勇氣。
食品公司實踐總結篇十九
近年來，食品安全問題頻頻出現，引起了廣泛的關注和擔憂。為了滿足人們對健康食品的需求，食品公司起到了舉足輕重的作用。作為一名在食品公司實習的學生，我深感責任重大。通過實習的經歷，我收獲了許多寶貴的心得體會。
首先，食品安全是食品公司的核心價值觀。在食品公司的實踐中，我明白了食品安全與我們每個人的生活息息相關。食品公司在生產過程中要嚴格遵守國家法律法規(guī)和相關標準，確保產品的安全性。盡管食品公司有嚴謹的質檢控制體系，但我們也要不斷關注和改進產品的質量，確保每一份食品都是安全的。通過實踐，我切實感受到了食品安全責任的重要性，為今后的工作打下了堅實的基礎。
其次，品質是食品公司競爭的關鍵。在食品公司的實踐中，我明白了產品的品質對企業(yè)的影響和作用。品質不僅關系到產品的口感和營養(yǎng)，更關系到企業(yè)的聲譽和市場競爭力。因此，食品公司必須不斷提高產品的品質，確保產品能夠滿足消費者的需求，并與市場上的其他產品相比擁有競爭優(yōu)勢。通過實踐，我意識到了品質意識的重要性，了解到了如何通過質量管控提升產品品質，并且學會了團隊協(xié)作，實現共同目標。
再次，創(chuàng)新是食品公司持續(xù)發(fā)展的動力。在食品公司的實踐中，我深刻認識到創(chuàng)新的重要性。隨著科技的發(fā)展和人們對生活品質的要求提升，食品公司需不斷推陳出新，提供更好的產品和服務。通過實踐，我了解到了創(chuàng)新的具體方式和方法，學會了結合市場需求進行產品創(chuàng)新，同時也明白了創(chuàng)新是團隊共同努力的結果。這次實踐讓我明白，只有不斷創(chuàng)新，才能夠在激烈的市場競爭中立于不敗之地。
再者，誠信是食品公司贏得消費者信任的基礎。在食品公司的實踐中，我認識到誠信是企業(yè)經營的基本準則。食品公司必須堅守承諾，優(yōu)秀的口碑是良好信譽的最好見證。通過實踐，我學到了如何真誠地與顧客溝通，以及遇到問題時如何及時以誠信的態(tài)度解決，建立與消費者之間信任的基礎。
最后，實踐鍛煉了我的綜合能力。在食品公司的實踐中，我不僅學到了專業(yè)知識和技能，還提高了自己的團隊協(xié)作能力和溝通能力。在實踐過程中，我與同事們共同合作完成了各項任務，并從中學到了許多經驗和教訓。實踐使我真正地融入了團隊，感受到了用心去完成每一個工作任務的重要性。通過實踐，我不僅成長了，也錘煉了自己。
通過食品公司的實踐，我不僅對食品安全有了更深入的認識和理解，也了解了企業(yè)的經營管理和市場競爭的困難。同時，我也意識到自己要不斷學習和提高自己的綜合能力，以應對未來的挑戰(zhàn)。我期待著將來能夠在食品行業(yè)發(fā)展，為人們提供更安全、更優(yōu)質的食品。
在食品公司實踐的心得體會，我深感食品安全是核心價值觀，品質是競爭的關鍵，創(chuàng)新是發(fā)展的動力，誠信是贏得信任的基礎。實踐鍛煉了我的綜合能力，也讓我更加堅定了未來從事食品行業(yè)的決心。
食品公司實踐總結篇二十
本人于xx年xx月加入xx公司xx部門，至今，已工作一年。在這一年的工作中，我得到了部門領導及周圍同事的指導和幫助，基本完成了年初與公司簽訂的《目標責任書》上的各項工作任務，在業(yè)務素質和思想政治方面都有了更進一步的提高?，F將xx年來取得的成績和存在的不足總結如下：
1.完成了《xx公司-20xx發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》的制定。
在公司領導和部門負責人的指導和幫助下，依據《xx公司-發(fā)展戰(zhàn)略征求意見稿》，結合國家產業(yè)政策、行業(yè)發(fā)展動態(tài)、資本市場等諸多方面，撰寫了《xx公司-20xx發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》，內容主要包括xx公司未來三年的戰(zhàn)略定位、發(fā)展目標、競爭策略等。
2、隨部門領導赴山東、大連、遼寧等省市考察調研當地部分食品企業(yè)的發(fā)展狀況，如：xx有限公司、xx有限公司、xx有限公司等。通過參加企業(yè)座談會及與行業(yè)專業(yè)分析員的溝通，使自身的業(yè)務能力有一定的提高。
3、調查收集整理了啤酒花產業(yè)、礦泉水行業(yè)、涼茶行業(yè)的行業(yè)規(guī)模、市場行情、競爭態(tài)勢的簡要指標及行業(yè)主要企業(yè)的公司概況和相關財務數據。
4、收集整理了“中國食品產業(yè)發(fā)展方向”、“xx集團發(fā)展規(guī)劃”、“食品產業(yè)園策劃案”等方面的相關資料，已上報部門領導。
5、協(xié)助部門領導完成向xx項目申報的資料準備、部分地方政府函件往來及部門年度總結等文案工作。
6、參與整理完成了相關行業(yè)上市公司概況及主要財務數據庫的建設。
7、整理完成了xx項目的前期考察資料收集工作及領導交辦的其它工作任務。
1.積極參加公司黨支部組織的集體學習活動，認真學習規(guī)定的學習內容和篇目，并認真撰寫心得體會和學習筆記，使自身思想政治素質有了一定提高。
2.積極主動學習投資行業(yè)的專業(yè)知識，爭取取長補短。于xx年5月申請參加“戰(zhàn)略規(guī)劃與產業(yè)政策前期研究、項目申報高級培訓班”的培訓，提升自己的業(yè)務能力。
另外，本人嚴格遵守公司的規(guī)章制度、按時出勤;有效利用工作時間，保證工作能按時完成，工作態(tài)度較為端正，認真負責地對待每一項工作。
以上是我這一年來的工作，雖然取得了一定的成績，自身也有了一定的進步，但是還存在著不足：
個人的工作敏感性不是很強，對領導交辦的事不夠敏感，對全局工作情況掌握不細，還不能主動、提前為項目發(fā)展的謀思路、想辦法，許多工作還只是處于被動指導的狀態(tài)，個別時候導致工作效率不是很高。
在今后的工作中，我將進一步強化投資行業(yè)專業(yè)知識的學習意識，在提高自身業(yè)務能力上下功夫。爭取由被動完成領導交辦的任務向主動性方向轉變;同時，加強與同事之間的協(xié)同配合，理清工作思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。
以上是我這一年的工作。