酒店會議制度管理制度范文(22篇)

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    總結(jié)是一種自我激勵的方式,讓我們對自己的成長有更清晰的認識。寫總結(jié)時,要注意語言的得體和準(zhǔn)確,避免使用模糊不清或錯誤的表達方式。這篇范文通過邏輯合理的結(jié)構(gòu)和清晰準(zhǔn)確的語言,使我們更好地理解了總結(jié)的本質(zhì)和目的。
    酒店會議制度管理制度篇一
    (一)飯店級會議:飯店員工大會、飯店業(yè)務(wù)人員會以及各種代表大會,應(yīng)報請總經(jīng)理辦公室批準(zhǔn)后,由各部門分別負責(zé)組織召開。
    (二)專業(yè)會議:即全飯店性的技術(shù)、業(yè)務(wù)綜合會(如經(jīng)營活動分析會、安全工作會等),由分管副總經(jīng)理批準(zhǔn),主管業(yè)務(wù)部門負責(zé)組織。
    (三)系統(tǒng)和部門工作會:飯店各部門召開的工作會,由各部門主管決定召開并負責(zé)組織。
    (四)班組(小組)會:由各班組長決定并主持召開。
    (五)上級飯店或外單位在我飯店召開的會議(如現(xiàn)場會、報告會、辦公會等)或業(yè)務(wù)會(如聯(lián)營洽談會等),一律由總經(jīng)理辦公室受理安排,有關(guān)業(yè)務(wù)對口部門協(xié)助做好會務(wù)工作。
    (一)例會的安排。
    為避免會議過多或重復(fù),飯店正常性的'會議一律納入例會制,原則上要按例行規(guī)定的時間、地點、內(nèi)容組織召開。例行會議安排如下:。
    1、技術(shù)會議。
    (1)總經(jīng)理辦公會。
    研究、部署行政工作,討論決定飯店行政工作重大問題。
    (2)行政事務(wù)會。
    總結(jié)評價當(dāng)月經(jīng)營工作情況,安排布置下月工作任務(wù)。
    (3)班組長以上經(jīng)營管理大會(或飯店員工大會)。
    總結(jié)上期(半年、全年)工作情況、部署本期(半年、新年)工作任務(wù)。
    (4)經(jīng)營活動分析會。
    匯報、分析飯店計劃執(zhí)行情況和經(jīng)營活動成果,評價各方面的工作情況,肯定成績,指出失誤,提出改進措施,不斷提高飯店經(jīng)濟效益。
    (5)安全工作會(含治安、消防工作)匯報總結(jié)前期安全生產(chǎn)、治安、消防工作情況,分析處理事故,檢查分析事故隱患,研究確定安全防范措施。
    (6)部門事務(wù)會。
    檢查、總結(jié)、布置工作。
    (7)班組會。
    檢查、總結(jié)、布置工作。
    1、各類代表大會。
    (1)員工代表大會。
    (2)部門員工大會(或員工代表小組會)。
    3、民主管理會議。
    (2)總經(jīng)理、工會主席聯(lián)席會。
    (3)生產(chǎn)管理委員會議。
    (4)生活福利委員會議。
    酒店會議制度管理制度篇二
    2、招新內(nèi)容(包含招新的宣傳,會費,會服等問題)。
    3、協(xié)會網(wǎng)站制作(網(wǎng)站推出之前,用博客暫代協(xié)會網(wǎng)站,網(wǎng)站的內(nèi)容包含等)。
    4、內(nèi)部管理制度的推出以及確立。
    5、網(wǎng)絡(luò)宣傳部改名的問題(子健提)。
    6、各部門對自己工作的想法。
    7、會議完成后所分配的假期任務(wù)。
    詳細內(nèi)容:
    選舉,個人制作意見:簡單,明了)。
    招新所佩戴的胸卡背景色,章印的制作等。
    2、該如何去宣傳,招新,招新所收的會費是多少?會服需不需要制定等。(個人意見:,協(xié)會要制定會服,這樣能讓協(xié)會更有凝聚力以及影響力,會費由會服的多少做具體調(diào)整,需招新前徹底解決)。
    3、網(wǎng)站所包含的內(nèi)容(發(fā)言解決,具體執(zhí)行及制作可以聽取網(wǎng)宣部意見)。
    4、協(xié)會需要制定內(nèi)部運行以及管理制定,由大家提出,秘書部負責(zé)書寫。
    家提出意見,最后可以舉手表決)。
    6、各部門對自己工作的想法由各部門負責(zé)提出,秘書部負責(zé)記錄。
    好,現(xiàn)將大概任務(wù)分配如下:
    1、外聯(lián)部利用假期時間,尋找機會多與從化八大高校的環(huán)。
    保協(xié)會多溝通,多交流,聽取別人要求,還要和學(xué)校記。
    者團多交流交流,讓他們在開學(xué)的時候多寫些有關(guān)于我們的報導(dǎo),(第二點是指導(dǎo)老師提點的,只要有我們的文卡,他可以幫我們放到校報上)。
    以及準(zhǔn)備好。
    3、秘書部假期任務(wù)主要是收集各部門對協(xié)會內(nèi)部管理制。
    度的意見以及想法,然后將他撰寫出來。
    4、組織部,后勤部,人力資源共同負責(zé)招新任務(wù),具體由。
    部門負責(zé)人協(xié)調(diào)共同解決,需要做到如何解決新生顧慮。
    (如環(huán)保協(xié)會不是撿垃圾的),如何面向10屆招新,招。
    新宣傳標(biāo)語等問題,然后寫成可行性計劃書。招新工作。
    雖然是由三個部門共同負責(zé),但是招新是我們最重要的工作,需要配合好,將他做到最好。
    酒店會議制度管理制度篇三
    中川集團下屬各酒店:
    20xx年即將劃上一個句號,這一年來,在全體員工的共同努力下,公司的發(fā)展取得了歷史性的突破。為了全面總結(jié)回顧即將過去一年的工作,及時研究部署明年的工作,現(xiàn)就做好20xx年各公司工作總結(jié)大會事宜通知如下:
    一、時間:20xx年xx月。
    二、地點:天禧九號、八味坊、天禧火鍋。
    三、參加人員:各酒店全體員工。
    四、會議內(nèi)容:年終總結(jié)及表彰。
    五、大會要求:天禧九號、八味坊、天禧火鍋組織各店員工召開年終。
    總結(jié)大會及組織員工會餐。
    六、工作總結(jié)的主要內(nèi)容:
    1、員工個人工作總結(jié):請部門經(jīng)理通知部門員工完成書面的總結(jié)報告并提交給部門經(jīng)理,提交報告時間應(yīng)在年月日前。員工的`工作總結(jié)應(yīng)關(guān)注崗位要求,回顧入職多長時間內(nèi)的工作感受、對公司的熱愛、工作上有何實質(zhì)性的進步,明年的工作計劃以及未來的理想。
    的實際效果,不但要有“做了什么”,要有“做出什么成效”,有何實質(zhì)性提高,取得的主要成績和做法,分析工作中存在的問題和薄弱環(huán)節(jié),汲取的經(jīng)驗教訓(xùn)以及下一階段開展工作的建議。
    1)20xx年的工作思路、工作重點、難點以及完成20xx年工作任務(wù)將采取的應(yīng)對措施和方法等。
    2)對公司發(fā)展的建議和意見。
    七、工作總結(jié)的具體要求:
    1、總結(jié)既要全面,又要突出重點;各公司經(jīng)理、部門的總結(jié)既要與20xx年度的工作,在數(shù)量、質(zhì)量上進行對比分析,用準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)體現(xiàn)工作成績,又要對取得成績的經(jīng)驗進行客觀分析總結(jié)。
    2、總結(jié)工作經(jīng)驗,找準(zhǔn)存在的主要問題,重點查找問題和差距,分析原因,提出改進措施。
    3、總結(jié)要求條例清晰,重點突出,數(shù)據(jù)真實。
    4、各公司要高度重視年終總結(jié)工作,本次總結(jié)將作為公司優(yōu)秀員工評選、人員留用和晉升的重要依據(jù)之一,按照通知要求,于前以部門為單位將總結(jié)報告交至各公司人事部,由各公司人事部統(tǒng)一上交至總經(jīng)辦。
    特此通知。
    中川國際礦業(yè)控股有限公司。
    xx年xx月xx日。
    酒店會議制度管理制度篇四
    為加強公司品質(zhì)管理工作,提升公司服務(wù)品質(zhì),為賓客提供超前、細微、個性化的親情服務(wù)。
    2.范圍。
    適用于公司全體員工。
    3.質(zhì)檢體系建設(shè)3.1一級質(zhì)檢。
    3.1.1檢查領(lǐng)導(dǎo)組成員。
    組長:總經(jīng)理。
    每月最后一周的周三9:00組織一次,依照檢查路線進行檢查,如遇節(jié)假日檢查日期順延。
    3.1.4檢查點位。
    質(zhì)檢點位(1-14)。
    3.2二級質(zhì)檢。
    3.2.1質(zhì)檢小組成員。
    質(zhì)檢部負責(zé)人:質(zhì)檢主管。
    質(zhì)檢員:前廳領(lǐng)班、收銀領(lǐng)班、男賓領(lǐng)班、女賓領(lǐng)班、露天領(lǐng)班、洗衣房領(lǐng)班、pa領(lǐng)班、餐廳領(lǐng)班、休息廳領(lǐng)班、客房領(lǐng)班、工程領(lǐng)班、保安領(lǐng)班、技師主管、查核、行政專員、二次售賣(每個班組1人)。
    3.2.2檢查方式。
    每周一10:00組織一次,依照檢查路線進行檢查,如遇節(jié)假日檢查日期順延至第二天。
    3.2.4檢查點位。
    質(zhì)檢點位(1-14)。
    3.3三級質(zhì)檢3.3.1檢查方式。
    每日營業(yè)時間內(nèi)定時巡查,每日依照巡查路線進行巡查,巡查次數(shù)不低于3次。
    3.4質(zhì)檢主管日常巡檢。
    3.4.1檢查方式。
    每日營業(yè)時間內(nèi)不定時巡查,每日依照巡查路線進行巡查,巡查次數(shù)不低于4次。
    3.5消防設(shè)備設(shè)施檢查3.5.1檢查組成員。
    組長:保安主管。
    組員:工程主管、質(zhì)檢主管、工程領(lǐng)班、保安領(lǐng)班、行政專員3.5.2檢查方式。
    質(zhì)檢點位(1-18)中存在消防設(shè)備設(shè)施的區(qū)域。
    3.6工程設(shè)備設(shè)施檢查3.6.1檢查組成員。
    組長:工程經(jīng)理。
    組員:工程主管、質(zhì)檢主管、保安主管、工程領(lǐng)班、工程文員3.6.2檢查方式。
    每月第二個周四10:00組織一次,依照檢查路線進行檢查,如遇節(jié)假日檢查日期順延至下周。
    3.6.4檢查點位。
    質(zhì)檢點位(1-18)中存在各種設(shè)備設(shè)施的區(qū)域。
    3.7倉庫物資原料檢查3.7.1檢查組成員。
    組長:財務(wù)經(jīng)理。
    組員:成本會計、質(zhì)檢主管、總倉倉管、行政專員(各二級倉管理員、各分部門主管配合)。
    3.7.2檢查方式。
    總倉、各部門二級倉庫及小倉庫。
    4.質(zhì)檢范圍類別4.1面客服務(wù)類。
    一樓vip/普通男女賓更衣區(qū)、淋浴區(qū)、助浴區(qū)、坐浴區(qū)、二次更衣。
    小食品售賣點、自助餐廳廚房(含倉庫)、員工餐廳廚房、食品存放處。
    5.質(zhì)檢點位。
    (1)酒店前廣場(東西停車場、噴泉景觀池)(2)二樓大堂(商場、大堂吧、接待臺、收銀臺、各休息區(qū)、工作間、vip休息區(qū))(3)普通男/女賓(更衣區(qū)、工作間、淋浴區(qū)、助浴區(qū)、坐浴區(qū)、二次更衣)(4)vip男/女賓(更衣區(qū)、工作間、淋浴區(qū)、助浴區(qū)、坐浴區(qū)、二次更衣)(5)四樓客房(接待區(qū)、工作間、天臺、總統(tǒng)套房陽臺、親友套房陽臺)。
    (6)三樓休息廳(vip區(qū)水吧、客房、技師房、棋牌室、中廳休息區(qū)、pa倉庫、休息廳倉庫、布草間、咖啡廳、兒童樂園、普通區(qū)水吧、工作間、溫泉二級倉庫、溫泉辦公室、健身房、乒乓球室、桌球室、休息廳接待臺)。
    (7)二樓自助餐廳(電影院、蒸房、逍遙館、自助餐廳、廚房)(8)溫泉室內(nèi)館(男士區(qū)、健步泉、石板浴、泳池、水療池、女士區(qū))。
    (9)溫泉室外中式區(qū)(軒轅、五行、天地、泛舟、瓜果、玉璽、日初、帝王、對弈)(10)溫泉室外日式區(qū)(若水、蘆薈、硫磺、櫻花、牛奶)。
    (16)員工更衣室、員工餐廳(含廚房)、監(jiān)控中心(17)工程二級倉庫、工程值班室、負一樓工程機房(18)二樓辦公區(qū)(會議室、營銷部、財務(wù)部、公共區(qū))。
    6.質(zhì)檢守則。
    6.1質(zhì)檢工作開始前一定要首先檢查好自己的儀容儀表及工作處理,質(zhì)檢員必須是遵章守紀的典范。
    6.2質(zhì)檢過程中應(yīng)嚴格執(zhí)行酒店有關(guān)規(guī)章制度及檢查標(biāo)準(zhǔn),做到獎懲分明,依“法”治店,并認真做好有關(guān)記錄。決不允許隨心所欲,濫用職權(quán)。6.3進入客房檢查必須是在沒有客人的情況下進行,進房前即使是空房也應(yīng)先敲門后進房。6.4質(zhì)檢中如果遇到客人應(yīng)微笑問好,并主動給客人讓道。
    6.5質(zhì)檢中應(yīng)嚴格做到“有錯必糾”,決不允許有“得過且過”“下不為例”等不負責(zé)任的行為。
    6.6質(zhì)檢中如遇被檢查部門對檢查出問題有異議時,應(yīng)依據(jù)檢查標(biāo)準(zhǔn),給予耐心說明。但不得在公共場所或當(dāng)著客人的面大聲喧嘩甚至發(fā)生爭執(zhí)。
    6.7所有兼職質(zhì)檢員必須服從專職質(zhì)檢組長的統(tǒng)一調(diào)配指揮;不得意氣用事以高壓低。6.8不得有本位主義。不得在突擊檢查前,向自己部門通風(fēng)報信,甚至包庇自己所在部門的違紀行為。
    6.9部門質(zhì)檢員有權(quán)對檢查發(fā)現(xiàn)的本部門問題進行處理,需報質(zhì)檢主管及部門負責(zé)人審核。6.10任何質(zhì)檢處理決定均需經(jīng)過事實調(diào)查,確保事件在真實有效、合情合理、符合酒店相關(guān)規(guī)定的情況下,方可進行處理決議。
    6.11各級質(zhì)檢及部質(zhì)檢員檢查處理依據(jù)詳見《品質(zhì)檢查標(biāo)準(zhǔn)》。
    7.質(zhì)檢結(jié)果。
    7.1各級質(zhì)檢小組,每次開展質(zhì)檢工作,各部門需在《質(zhì)檢巡查記錄表》上做好詳細記錄,質(zhì)檢小組需對本次質(zhì)檢工作進行開會總結(jié)。
    7.2質(zhì)檢主管根據(jù)質(zhì)檢結(jié)果擬定《質(zhì)檢報告》,在每周一例會上進行匯報。
    7.3質(zhì)檢獎懲根據(jù)上周/月質(zhì)檢結(jié)果,如本周/月質(zhì)檢仍未整改,將根據(jù)情節(jié)嚴重性對部門負責(zé)人及所屬區(qū)域主管給予每處問題扣除10-50元罰款處理。如重復(fù)出現(xiàn)的問題,對部門負責(zé)人及所屬區(qū)域主管給予每處問題扣除50元罰款處理。
    附:《質(zhì)檢巡查記錄表》。
    《品質(zhì)檢查標(biāo)準(zhǔn)》(待完善)。
    酒店會議制度管理制度篇五
    xx年6月29日至7月2日(29日報到,2日13:00前離會)。
    l政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)介紹宏觀經(jīng)濟振興政策和形勢分析;
    l商會介紹今年前4個月我國家紡出口特點;
    l南通市外經(jīng)貿(mào)局介紹南通家紡產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)、發(fā)展情況;
    l商會介紹近期國外貿(mào)易保護動向和巴西對化纖毯反傾銷及企業(yè)應(yīng)訴情況;
    l美國棉花協(xié)會介紹美國家紡市場調(diào)查情況;
    l南通企業(yè)介紹公司發(fā)展經(jīng)驗;
    l企業(yè)自由發(fā)言,介紹當(dāng)前出口所面臨的主要困難及意見建議等;
    l參觀南通疊石橋家紡城。
    (一)費用標(biāo)準(zhǔn)。
    1、住會企業(yè):包括住宿費、餐費、會議費、資料費、參觀等項費用,企業(yè)1900元/人,如需住單人間加收單間費700元/人。
    2、不住會企業(yè):包括會議費、資料費、會議當(dāng)天餐費(中餐、晚餐),企業(yè)600元/人。
    (二)繳費方式。
    1、現(xiàn)金:與會代表可在報到時一次性現(xiàn)金交清會議費用。
    2、匯款:與會代表于6月12日前將會議費匯入我會賬戶,商會賬戶,開戶行:農(nóng)行北京分行潘家園支行,戶名:中國紡織品進出口商會,帳號:220xx40000216(網(wǎng)上匯款帳號前加11)。
    為方便企業(yè)參會,我會于6月29日在上海虹橋機場接機,下午17:00統(tǒng)一前往南通,7月2日(離會)早7:00在南通四季花園酒店送機,統(tǒng)一前往上海虹橋機場(預(yù)計9:30到達),請相關(guān)企業(yè)提前安排行程。
    另外,北京、廣州、廈門、深圳、武漢、鹽城、成都、義烏等省市與南通市互通直達航班,企業(yè)無需在上海中轉(zhuǎn)。
    請企業(yè)派相關(guān)負責(zé)人員參會,并務(wù)必于6月12日前將“會議回執(zhí)”傳真至我會。
    會議回執(zhí)。doc。
    中國紡織品進出口商會。
    xx年5月27日。
    酒店會議制度管理制度篇六
    1、接轉(zhuǎn)電話需要注意休息時間;(8:00以前,22:00以后電話不轉(zhuǎn)接,中午12:20——14:30;如果客戶說已經(jīng)約好的,用旁邊的電話給客戶打電話詢問是否同意轉(zhuǎn)接;)。
    2、客戶如果打電話到前臺查詢在住人姓名的,一定要他先報出全名,然后在幫助查詢;(注意客戶的信息保密工作做好)。
    3、切記凌晨時間打進的電話,一律不能轉(zhuǎn)接;如遇特殊情況,特殊處理;
    換
    房
    換房要求必須有換房單,并且讓客戶簽字確認,第一時間通知房屋中心查房;
    1、客戶提出換房的,詢問換房原因;(因為設(shè)施問題換房,現(xiàn)致歉,盡量協(xié)調(diào)客戶稍等,讓服務(wù)員或者工程師傅去房間檢修;)。
    2、換房時注意客戶要求,房型要核實正確;
    3、房價必須提前說好后,再進行換房;(換房單上要有前后的價格,讓客戶簽字確認)。
    4、房卡確認及時收回調(diào)換;
    5、通知房屋中心換房房號:比如:6502換8418請查房;
    6、在確??腿藫Q房成功后,再將電腦進行操作,換房結(jié)束后,再次核對信息,是否正確;
    強調(diào)問題。
    1、夜班勞動紀律,前臺不能長時間離開人,保持清醒,不能睡覺;
    準(zhǔn)確的操作開關(guān)燈時間;凌晨2點關(guān)閉led,門口頂燈;早上7:30關(guān)閉東門外燈;開啟水幕墻,一體機(音樂播放新年曲目循環(huán)模式,新建文件夾2投影播放),led;最后一次強調(diào)燈光問題,如后續(xù)在發(fā)現(xiàn)誰的班上開關(guān)燈失誤,直接進行處罰,屬工作失誤。
    2、給客戶寄存行李,必須開具行李寄存卡片,注意一式兩聯(lián),書寫規(guī)范;
    3、安排房間b區(qū)把頭房間盡量避開,不要安排,因為房間太冷;
    時間:
    1、幾月幾號押金,2、收取時間。
    地點:幾樓什么會場;
    公司:公司還是婚宴個人名字,聯(lián)系電話。
    銷售員:備注。
    收銀員:簽字確認。
    酒店會議制度管理制度篇七
    為規(guī)范本酒店會議管理,提高會議質(zhì)量,降低會議成本,特制定本制度。
    本制度適用于本酒店。
    會議提議人或主辦部門(含總經(jīng)辦、各部門)負責(zé)會議的組織工作,并有權(quán)對違反本制度的行為提出處罰。
    1、各班組員工班前例會(10分鐘)。
    主持:主管級/經(jīng)理級管理人員。
    成員:當(dāng)班全體員工(副總/總經(jīng)理旁聽)。
    內(nèi)容:查儀容儀表;總結(jié)前日工作;布置今日工作;調(diào)重點事項。
    地點:
    時間:
    2、營業(yè)部領(lǐng)班級以上日例會(20分鐘)。
    主持:經(jīng)理。
    成員:當(dāng)班領(lǐng)班/主管人員。
    內(nèi)容:以解決問題,強調(diào)重點事項,協(xié)調(diào)工作為主。
    地點:
    時間:
    3、周例會(1小時)。
    主持:副總經(jīng)理/總經(jīng)理。
    內(nèi)容:分析經(jīng)營管理工作情況;匯報總結(jié)上周工作,下達本周各級任務(wù),協(xié)調(diào)各部門工作。
    地點:
    時間:
    4、臨時(專項)會議。
    因重要事項或緊急事務(wù)或者經(jīng)營管理營銷的專項會議由上級臨時組織下屬召開的會議。
    1、各部門會議由會議主持人自行安排,但會議時間、參加人等,不得與公司會議沖突。
    2、會議安排的`原則為:小會服從大會,局部服從整體,臨時會議服從例會。
    3、會議通知形式一般為電話通知或口頭通知。
    2、會議發(fā)言應(yīng)言簡意賅,緊扣議題。
    3、遵循會議主持人對議程控制的要求。
    4、屬工作部署性質(zhì)的會議,原則上不在會上進行討論性發(fā)言。
    5、遵守會議紀律,會議期間應(yīng)將手機調(diào)到振動或無聲,原則上不允許接聽電話,如須接聽,請離開會場。
    6、參會人員無重大事故理由不得隨意進出會場或中途離開會場。
    7、會場內(nèi)保持安靜與清潔,嚴禁吸煙、喧嘩、亂扔垃圾。
    8、與會部門人員在會上的發(fā)言程序是:先匯報工作;再提出需解決的問題;最后羅列需協(xié)調(diào)、建議的事項。
    1、各類會議均應(yīng)以專用記錄本進行會議記錄。記錄內(nèi)容為(主持與記錄、召開時間、參加人員、會議內(nèi)容)。
    2、對會議已議決事項,應(yīng)在原始記錄中括號注明“議決”字樣。
    3、會議原始記錄將由部門最高管理人員定時或臨時抽樣審核簽名。
    1、會議決議、決策事項須會后跟進落實的,遵照“誰組織,誰跟進”的原則;會議主持人另有指定的,服從主持人指定。
    2、經(jīng)理/副總/總經(jīng)理主持的會議會后跟進工作原則上由經(jīng)理負責(zé)落實,經(jīng)理/副總/總經(jīng)理另有指定的服從經(jīng)理/副總/總經(jīng)理指定。
    3、會議跟進的依據(jù)以會議原始記錄及會議紀要為準(zhǔn)。
    a、遲到:所有參加會議的人員在會議規(guī)定召開時間后5分鐘內(nèi)未到的,計為遲到。
    b、早退:凡參加會議人員,如未經(jīng)主持人同意在會議召開結(jié)束前5分鐘提前離開會場的,計為早退。
    c、缺席:凡必須參加會議人員未經(jīng)請假擅自不參加會議或請假未批準(zhǔn)而不參加會議的,計為缺席。
    1、無正當(dāng)理由遲到、早退每次處元的罰款。
    2、無正當(dāng)理由缺席每次處以元的罰款。
    3、凡因通知原因造成應(yīng)參加會議人員遲到或缺席的,以上處罰由傳達人承擔(dān)。
    1、本制度由總經(jīng)辦負責(zé)解釋。
    2、凡本制度未明確規(guī)定的獎懲,按事情的程度處理執(zhí)行。
    酒店會議制度管理制度篇八
    本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了公司工作例會的會議管理要求。
    本標(biāo)準(zhǔn)適用于本公司各項會議和工作匯報。規(guī)范性引用文件。
    3.1總經(jīng)辦負責(zé)本標(biāo)準(zhǔn)的制定、修改和實施監(jiān)督。
    3.2各部門負責(zé)本標(biāo)準(zhǔn)的實施。工作例會。
    4.1例會基本原則。
    4.1.1工作例會制度按各種會議層次,分別由負責(zé)人主持。
    4.1.2為避免會議過多或重復(fù),公司正常性會議納入例會制:原則上要按例行規(guī)定的時間、地點、內(nèi)容組織召開。
    4.2.1公司員工大會(每季度一次)。總結(jié)上季工作情況,部署本季工作任務(wù),經(jīng)營發(fā)展情況,表彰獎勵先進。
    4.2.2經(jīng)營活動分析會(每月一次,主管以上參加)。匯報分析公司目標(biāo)任務(wù)執(zhí)行情況和經(jīng)營活動成果,評價各方面的工作情況,肯定成績,揭露問題,提出改進措施,不斷提高公司經(jīng)濟效益。
    4.2.3安全工作會(含治安、消防工作、相關(guān)人員參加,每月一次)??偨Y(jié)簽約安全生產(chǎn),治安、消防情況,分析處理事故。檢查分析事故隱患,研究確定安全防范措施。
    4.2.4公司管理人員周例會(每周一下午2點)??偨Y(jié)評價上周公司經(jīng)營工作情況,安排布置本周工作任務(wù)。
    4.2.5部門級會議:由部門經(jīng)理根據(jù)本部門實際情況,定期或不定期召開。
    4.2.6辦公室每周(月)底前統(tǒng)一編制上周(月)工作情況,下周(月)工作布置印發(fā)到公司各部門負責(zé)人并按期填報。
    4.2.7凡已列入計劃的會議,如需改期或特殊情況并安排新的其他會議時,召集部門應(yīng)提前二天報請辦公室調(diào)整會議計劃,未經(jīng)批準(zhǔn)任何人不得隨便打亂正常會議計劃。
    5.1召開時間,定在每周一中午9:00,緊急情況動力部經(jīng)理臨時確定。
    5.2召開地點,公司小會議室內(nèi)。
    5.3參加人員為動力程部全體成員。
    5.4會議由動力部經(jīng)理主持,議程如下:
    5.4.1動力部經(jīng)理通報目前公司狀況。
    5.4.2動力部各成員匯報上周工作和計劃下周工作。
    5.4.3動力部經(jīng)理對各動力部成員近期工作進行評述,安排下階段的工作,對各成員提出具體要求。
    5.4.4傳達公司有關(guān)指示。
    5.4.5員工內(nèi)部業(yè)務(wù)及思想交流、探討。
    5.5動力部文員記錄和整理會議內(nèi)容。溫泉部工作例會。
    6.1會議形式。
    “部長班前會”、“員工班前會”、“部長周例會”是溫泉部的三種例會形式。
    6.2員工班前會。
    6.2.1地點:停車場。
    6.2.2形式:站立式。
    6.2.3程序:
    a)。
    b)。
    c)。
    d)。
    e)由部長發(fā)口令:“立正”;部長發(fā)口令“稍息”;檢查儀容儀表,點到;由部長布置本班次的工作任務(wù);練習(xí)三項禮儀,背誦溫泉宗旨。
    6.3部長班前會。
    6.3.1地點:停車場。
    6.3.2時間:員工班前會前10分鐘。
    6.3.3形式:站立式。
    6.3.4程序:
    a)。
    b)。
    c)。
    d)。
    e)由主管發(fā)口令:“立正”,“稍息”;由主管布置本班次工作任務(wù);由各班組部長提出需協(xié)調(diào)解決的問題;主管進行回復(fù),并統(tǒng)計上報部門經(jīng)理;由主管帶領(lǐng)舉右手,宣誓《溫泉宗旨》。
    6.4部長周例會。
    6.4.1地點:會議室。
    6.4.2時間:周一至周五下午17:30分。
    6.4.3形式:圓桌會議,各班組所有管理人員需到場參加會議,按以下順序依次出席:前廳部、男賓部、女賓部、休息廳、露天部、保健部。保持會議過程中坐勢端正。各部門由一名負責(zé)人匯報工作。
    6.4.4程序:
    a)。
    b)。
    c)。
    三,上報需協(xié)調(diào)工作。
    作的安排。
    g)宣布會議結(jié)束。營銷部工作例會。
    7.1例會時間:
    7.1.1客戶經(jīng)理每天早上8:30、下午16:40例會;
    7.1.2每周六上午9:00客戶經(jīng)理周工作匯報;
    7.1.3每月第一個周六所有人員市場人員月總結(jié)會;
    7.1.4每月10號召開客戶經(jīng)理應(yīng)收款專場會議。
    7.2例會地點:根據(jù)會場情況待定。
    7.3例會內(nèi)容:
    7.3.1每日客戶經(jīng)理工作會議早上匯報一天工作計劃,下午總結(jié)一天工作成果;
    7.3.2每周客戶經(jīng)理工作匯報,總結(jié)一周工作進度,分析市場情況,相互學(xué)習(xí);
    4、每月10號應(yīng)收款專場會議,督促應(yīng)收款回款進度。
    7.4參會人員:部門相關(guān)人員。
    7.5會議主要流程。
    各市場人員總結(jié)每日、一周、每月工作情況,并擬訂次日、下周、下月工作安排。學(xué)習(xí)公司政策,市場開拓知識。及時將公司的政策發(fā)布到市場上,客戶的手中。就市場開拓情況總結(jié),找出新的突破點。應(yīng)收款回款情況分析,加快回款進度。
    7.6例會秩序:
    7.6.1所有與會成員應(yīng)當(dāng)保證會議進程高效、有序,在輕松、活躍的氣氛中及時溝通工作信息。
    7.6.2與會人員著工服參加會議,與會成員不得在會場大聲喧嘩,不得有抽煙。
    7.6.3參加例會不得遲到或早退,違反兩次按缺席一次處理。
    7.6.4因特殊情況不能參加例會,需向部門經(jīng)理作請假,經(jīng)批準(zhǔn)。否則按缺席處理,并做如實做好會議記錄。經(jīng)與會人員簽字認可。
    8.1每周一次部門例會。
    參加人員:部門經(jīng)理、廚師長、副經(jīng)理、主管、部長。
    會議內(nèi)容:總結(jié)上星期的工作,及對下星期工作的討論及實施。
    8.2餐前、餐后會制度。
    每天各一次的餐前、餐后會。
    參加人員:部長、服務(wù)員(特殊情況,經(jīng)理參加)。
    會議內(nèi)容:檢查員工儀表儀容、宣讀餐前準(zhǔn)備情況,及需要彌補的地方。
    8.3部門員工大會。
    每月一次員工大會。
    參加人員:全體餐飲部人員。
    會議內(nèi)容:告訴每位員工上月的總營業(yè)額,及上月在工作中出現(xiàn)的問題,在下月內(nèi)注意避免的地方,及應(yīng)提高的內(nèi)容。
    酒店會議制度管理制度篇九
    請前廳部和客房部注意:
    一、住房安排。
    1、入住和退房:(入住和退房時間、早餐、所需房間類型及價格、保底及上限、優(yōu)惠政策等)。
    房間總數(shù)預(yù)計:間(結(jié)算時以實際入住房間數(shù)量和時間為準(zhǔn))。
    2、會議房間樓層安排;房卡領(lǐng)取人。
    房卡押金;會議指示牌擺放時間、回收時間;
    長途;客房酒水、消耗品;
    3、特殊接待:請餐飲部注意:
    1、簽到:年月日時之前,在酒店安放簽到處:桌椅簽到臺回收時間月日時。
    菜單:
    請財務(wù)部注意:
    1、活動期間所有消費進團隊主單,活動期間所有消費內(nèi)容由指定人員簽字確認。
    2、本次活動預(yù)計總費用(大寫)人民幣元,已預(yù)付定金(大寫)余款結(jié)束時一次性結(jié)清。結(jié)算方式:。酒店開具相應(yīng)發(fā)票。
    3、活動所有物品遺失和損耗由。
    4、其它約定事項:。
    活動指定簽單人:xx(本人簽字字樣)聯(lián)系電話:xx。
    酒店會議制度管理制度篇十
    為規(guī)范酒店會議管理程序,提高總體決策力及辦事效率,有效地部署與協(xié)調(diào)工作,研究解決重大事項的解決方案,及時預(yù)防和糾正工作中存在的問題,進而順利完成各項經(jīng)營目標(biāo),保證酒店各項管理工作規(guī)范、科學(xué)、高效、有序,特制定本管理制度。
    本制度所指的會議包括:經(jīng)營管理委員會、每日晨會、月行政會議、財務(wù)分析會、質(zhì)量分析會、培訓(xùn)總結(jié)會、班前班后會、年初工作指導(dǎo)大會及年終總結(jié)大會等。
    (一)經(jīng)營管理委員會會議。
    人員組織結(jié)構(gòu):公司董事長及總經(jīng)理擔(dān)任主任,常務(wù)副總經(jīng)理擔(dān)任副主任,各職能部門負責(zé)人為經(jīng)營管理委員會成員,由董事長或總經(jīng)理根據(jù)公司實際情況不定期組織召開。
    會議職能:會議主要研究和決策對公司發(fā)展和管理的重大事件,制定經(jīng)營目標(biāo)及發(fā)展戰(zhàn)略,討論、修改、決議公司管理規(guī)章制度、薪酬制度、績效考核、人事任免、機構(gòu)設(shè)置等有關(guān)重大事項;討論、決定各部門負責(zé)人的工作責(zé)任指標(biāo),并就一定時期工作事項做出研究、決策、部署和安排,評估各部門工作表現(xiàn)情況。通過集思廣益,尋求公司經(jīng)營管理的最佳方案及解決問題的措施。
    (二)年初工作指導(dǎo)大會及年終總結(jié)大會。
    (三)每日晨會。
    參加人員:總經(jīng)辦成員、各部門經(jīng)理、主管會議議程:
    1、總值經(jīng)理匯報總值情況。
    2、前廳部大堂副理記錄情況、客訴情況。
    3、餐飲部報告客情及重要宴請。
    4、市場部報告客情及大型活動,重要宴情。
    5、客房部報告房務(wù)情況。
    5、財務(wù)部匯報收入情況及工作情況。
    6、安保部、工程部報告設(shè)施保養(yǎng)、日常維修、消防安全情況。
    7、人事部報告工作安排、人員招聘、食堂、宿舍等后勤情況。
    8、其他部門相關(guān)工作協(xié)調(diào)。
    9、主持人協(xié)調(diào)當(dāng)日工作情況,發(fā)布工作指令會議地點:4樓會議室。
    (三)月行政會議。
    1、各部門經(jīng)理總結(jié)匯報上月工作,當(dāng)月工作計劃。
    2、各部門工作協(xié)調(diào)。
    3、總經(jīng)理布置下月工作任務(wù)及總結(jié)會議地點:4樓會議室(四)財務(wù)分析會。
    參加人員:總經(jīng)理室成員、各部門經(jīng)理記錄人:總經(jīng)辦會議議程。
    1、財務(wù)匯報上月經(jīng)營情況、各部門、人事費用、管理費用、財務(wù)費用,營業(yè)利潤。
    2、各部門分析部門費用,比對數(shù)據(jù)。
    3、主持人總結(jié)會議地點:4樓會議室。
    (五)質(zhì)量分析會。
    1、當(dāng)月質(zhì)檢情況及分析報告。
    2、各質(zhì)檢成員服務(wù)質(zhì)量分析及下月整改計劃盤州國際花園酒店。
    3、典型案例分析。
    4、主持人總結(jié)會議地點:4樓會議室。
    (六)培訓(xùn)總結(jié)會。
    目的:總結(jié)當(dāng)月培訓(xùn)情況,及時了解各部門培訓(xùn)的問題,提高各部門培訓(xùn)員的培訓(xùn)能力,同時為下月的培訓(xùn)主題提供依據(jù),切實有效地提高服務(wù)質(zhì)量。
    時間:每月末19:00(根據(jù)具體情況確定時間)主持人:人事部。
    參加人員:質(zhì)檢成員、各部門培訓(xùn)員會議議程。
    1、總結(jié)當(dāng)月培訓(xùn)情況。
    2、各部門培訓(xùn)員總結(jié)部門培訓(xùn)情況及下月培訓(xùn)計劃。
    3、部門之間交流經(jīng)驗。
    4、質(zhì)檢成員針對培訓(xùn)提出合理化建議。
    5、主掛人布置下月培訓(xùn)計劃會議召集:人事部會議地點:4樓會議室。
    (七)班前班后會。
    由主管(領(lǐng)班)召集并主持部門員工參加的會議會議主要內(nèi)容:
    1、檢查員工儀表儀容。
    2、總結(jié)上一班完成任務(wù)情況,分析存在的問題,做好現(xiàn)場培訓(xùn)。
    3、安排本班次的工作任務(wù),提出新的要求和意向。
    4、傳達部門經(jīng)理的有關(guān)指標(biāo)和指令。
    (八)酒店員工大會。
    根據(jù)總經(jīng)理的指令:由人事部組織召集酒店全體員工召開的大會盤州國際花園酒店。
    二、會議安排。
    1、小會服從大會,局部服從整體,臨時會議服從例會。會議的優(yōu)先順序為:酒店例會類、酒店臨時行政會議類、部門會議類。因處置突發(fā)事件而召開的緊急會議不受此限。
    3、會議結(jié)束后,有關(guān)部門須在會后24小時之內(nèi)整理發(fā)布《會議紀要》或《會議記錄》。總經(jīng)理會議,由總經(jīng)辦負責(zé)記錄,部門會議由部門文員記錄,《會議紀要》或《會議記錄》發(fā)放后,須報總經(jīng)辦備案一份,原件交酒店檔案室存檔保管。
    四、會議紀律。
    凡是會議,所有參會人員須遵守以下規(guī)定:
    1、準(zhǔn)時到場參加會議,并在《會議簽到表》上簽到,嚴禁代簽,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)視為曠會,一次罰款20元,未能參加會議者,嚴格辦理請假審批手續(xù),遲到或早退罰款10元/次,缺席罰款20元/次。
    2、開會前,會議召集人須明確會議議題,并通知會議參加人員。參會者提前擬好會議發(fā)言提綱,發(fā)言時簡潔明了,允許持有不同觀點或保留意見,會上一旦形成決議的事項,無論個人同意與否,都應(yīng)認真貫徹執(zhí)行。
    3、凡屬工作部署性質(zhì)的會議,盡量避免在會上進行討論性發(fā)言。
    4、嚴守會議紀律,保守會議秘密,在會議決議未正式公布以前參會人員不得私自泄露會議內(nèi)容,影響決議實施。
    5、會議期間應(yīng)將移動通訊工具關(guān)閉或置于震動位置,特殊情況需會議期間聯(lián)絡(luò),應(yīng)到會場外接聽,以免影響會議效果。
    6、會議期間未嚴格遵守會議紀律,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),一次罰款10元。盤州國際花園酒店。
    五、會議精神的督辦。
    總經(jīng)辦負責(zé)對會議有關(guān)決定事項實施情況進行檢查與監(jiān)督,對會議決定事項進行分類整理,按照會議要求的時間以通知形式對有關(guān)負責(zé)人和負責(zé)部門進行逐項督辦,并定期向酒店領(lǐng)導(dǎo)匯報。
    六、本管理制度歸盤州國際花園酒店所有,自下發(fā)之日起生效。
    酒店會議制度管理制度篇十一
    第1條為規(guī)范企業(yè)會議管理,提高會議質(zhì)量,降低會議成本,特制定本制度。
    第2條總經(jīng)理辦公會。
    (1)總經(jīng)理辦公會是由總經(jīng)理本人或委托人定期召開的工作例會。
    (2)參加人員為總經(jīng)理、財務(wù)經(jīng)理、項目經(jīng)理及相關(guān)的部門負責(zé)人。
    (3)時間原則上定為每周________。
    (4)例會由行政管理部轉(zhuǎn)發(fā)通知,并做好會議的相關(guān)準(zhǔn)備工作。
    (5)會議紀要由行政管理部負責(zé)整理,并于次周周____呈總經(jīng)理審閱后發(fā)放至各有關(guān)部門。
    第3條部門例會。
    (1)部門例會是由各部門負責(zé)人定期召開的工作例會。
    (2)例會時間由各部門根據(jù)部門工作特點合理安排,以不影響日常工作的正常進行為原則。
    第4條部門聯(lián)席會議。
    (1)部門聯(lián)席會議是由總經(jīng)理或各職能部門經(jīng)理發(fā)起召開的跨部門協(xié)調(diào)、協(xié)作專題會議。
    (2)會議由行政管理部轉(zhuǎn)發(fā)通知,并安排時間、地點。會議紀要由行政管理部負責(zé)整理,并于次日呈總經(jīng)理審閱后發(fā)放至各有關(guān)部門。
    酒店會議制度管理制度篇十二
    副主任:安保部經(jīng)理
    委 員:安保部、工程部、總經(jīng)辦公室、前廳部、客
    房部、人事培訓(xùn)部、管理部、總務(wù)部、購物中心等部門的經(jīng)理和各聯(lián)營單位
    負責(zé)人組成(文件另發(fā))。
    (二)、防火安全管理辦公室
    主 任:安保部經(jīng)理
    成 員:由安保部的經(jīng)理、主管組成(文件另發(fā))。
    (三)、防火安全委員會職責(zé)
    1、貫徹執(zhí)行消防法規(guī)、規(guī)章、技術(shù)規(guī)范,根據(jù)消防監(jiān)督部門的要求,建立消防組織,制定履行本單位的防火安全制度和措施。
    2、根據(jù)“誰主管,誰負責(zé)”原則、建立各部門、各工種、各崗位的防火安全責(zé)任制,實行目標(biāo)管理,把防火安全工作與本單位的生產(chǎn)、經(jīng)營活動實行同計劃、同布置、同檢查、同總結(jié)、同評比。
    3、定期召開防火安全委員會會議,及時布置、總結(jié)消防安全工作,解決存在的消防安全問題。
    4、定期組織防火安全檢查,消除火險隱患,改善防火安全條件,確保消防設(shè)施正常運行。開展消防宣傳教育,普及消防知識,提高員工消防安全意識。
    5、組建義務(wù)消防隊,制定火警火災(zāi)處置程序,定期組織滅火演練。在
    火災(zāi)情況下,積極組織員工撲救火災(zāi),疏散賓客和重要物資,保護火災(zāi)現(xiàn)場
    協(xié)助公安消防監(jiān)督部門做好事故查處工作。
    (一)義務(wù)消防隊的組成
    指導(dǎo)員:安保部經(jīng)理
    隊 長: 安保部消防主管
    隊員: 由酒店各部門及有關(guān)聯(lián)營單位挑選附合條件的志愿者參加(文件另發(fā))。
    (二)義務(wù)消防隊職責(zé)
    1.義務(wù)消防隊在酒店防火安全委員會指導(dǎo)下開展工作。
    2.貫徹執(zhí)行酒店的各項消防安全管理制度,積極參加酒店組織的各項消防活動,做好消防宣傳、培訓(xùn)工作。
    3.熟悉酒店的消防重點部位,熟悉消防設(shè)施和消防器材的使用方法及位置,并做好維護保養(yǎng)工作。
    4.進行經(jīng)常性的防火安全檢查。及時制止、糾正違反酒店消防安全制度行為,預(yù)防和消除火險隱患。
    5.定期組織滅火演習(xí)。一旦發(fā)生火災(zāi)事故,迅速正確地做出反應(yīng),按酒店火警火災(zāi)處置程序積極組織疏散和撲救,公安消防隊到達現(xiàn)場后,引導(dǎo)消防隊進入火場,并協(xié)助撲救。
    (一) 值班巡查組成
    酒店值班分兩級制,由總值班、保安值班組成。酒店總值班由各部門經(jīng)理輪流值班;保安值班由消控值班和值勤組值班。
    (二)值班巡查職責(zé)
    1.酒店總值班職責(zé)
    (1)酒店總值班代表酒店總經(jīng)理行使職權(quán),負責(zé)督查各部門,尤其是重點部位的消防安全管理工作,督查夜間保安人員的安全巡查情況。
    (2)負責(zé)處理當(dāng)日酒店所發(fā)生的突發(fā)事件。一旦發(fā)生火警火災(zāi)事故,按酒店制定的火警火災(zāi)程序組織撲救。
    (3)值班時遇到發(fā)生火警等消防事故,要立即前往出事地處理或排除。
    (4)酒店值班每天對各崗位的督查不少于3次,并詳細記錄在案,次日晨會上通報。
    2.保安值班職責(zé)
    (1)消控值班必須提高警惕,嚴守崗位,集中精力觀察和傾聽控制器上的各種訊號,遇故障或火警信號應(yīng)按酒店火警火災(zāi)處置程序處理。
    (2)值班人員應(yīng)熟悉和掌握消防設(shè)施的使用和維護保養(yǎng),發(fā)生故障及時排除。
    (3)認真做好值班記錄。按時交接班,交接班情況清楚。
    (4)保安巡查每班不得少于4次,應(yīng)按安保部指定路線逐項進行檢查,發(fā)現(xiàn)不安全因素應(yīng)立即向酒店值班經(jīng)理報告,遇火警、火災(zāi)應(yīng)立即報告消控中心,并組織人員撲救。
    酒店會議制度管理制度篇十三
    1、倉庫補倉物品的采購工作流程:
    倉庫的每種存?zhèn)}物品,均應(yīng)設(shè)定合理的采購線,在存量接近或低于采購線時,即需要補充貨倉里的存貨,倉庫主任要填寫一份倉庫補倉“采購申請單”,且采購申請單內(nèi)必須注明以下資料:。
    (1)貨品名稱,規(guī)格;。
    (2)平均每月消耗量;。
    (3)庫存數(shù)量;。
    (4)最近一次訂貨單價;。
    (5)最近一次訂貨數(shù)量;。
    (6)提供本次訂貨數(shù)量建議。
    經(jīng)何董事簽批同意后送采購部經(jīng)理初審,采購部經(jīng)理在采購申請單上簽字確認,并注明到貨時間。采購部經(jīng)理初審?fù)夂?,按倉庫“采購申請單”內(nèi)容要求,在至少三家供貨商中比較,選定相應(yīng)供應(yīng)商,提出采購意見,按酒店采購審批程序報批,經(jīng)董事會批準(zhǔn)后,采購部立即組織實施,一般物品要求之3天內(nèi)完成。如有特殊情況,要向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報。
    2、部門新增物品的采購工作流程:
    若部門欲添置新物品,部門經(jīng)理或各餐廳總廚應(yīng)撰寫有關(guān)專門申請報告,經(jīng)董事會審批后,連同“采購申請單”一并送交采購部,采購部經(jīng)理初審?fù)夂?,按“采購申請單”?nèi)容要求,在至少三家供貨商中比較,選定相應(yīng)供應(yīng)商,提出采購意見,按酒店采購審批程序報批,經(jīng)董事會批準(zhǔn)后,采購部立即組織實施.
    3、部門更新替換舊有設(shè)備和物品的采購工作流程:
    如部門欲更新替換舊有設(shè)備或舊有物品,應(yīng)先填寫一份“物品報損報告”給財務(wù)部及董事會審批。經(jīng)審批后,將一份“物品報損報告”和采購申請單一并送交采購部,采購部須在采購申請單內(nèi)必須注明以下資料:。
    (1)貨品名稱,規(guī)格;。
    (2)最近一次訂貨單價;。
    (3)最近一次訂貨數(shù)量;。
    (4)提供本次訂貨數(shù)量建議。
    采購部在至少三家供應(yīng)商中比較價格品質(zhì),并按酒店采購審批程序辦理有關(guān)審批手續(xù),經(jīng)董事會批準(zhǔn)后,組織采購。
    辦公室內(nèi)嚴禁吸煙、喝茶、看報和閑聊。值得注意的辦公細節(jié)。
    1、進入他人辦公室。
    必須先敲門,再進入。
    已開門或沒有門的情況下,應(yīng)先打招呼,如“您好”、“打擾一下”等詞語后,再進入。
    2、傳話。
    傳話時不可交頭接耳,應(yīng)使用記事便簽傳話。
    傳話給客人時,不要直接說出來,而是應(yīng)將事情要點轉(zhuǎn)告客人,由客人與待傳話者直接聯(lián)系。
    退出時,按照上司、客人的順序打招乎退出。
    3、會談中途上司到來的情況。
    必須起立,將上司介紹給客人。
    向上司簡單匯報一下會談的內(nèi)容,然后重新開始會談。
    辦公秩序。
    1、上班前的準(zhǔn)備。
    上班前應(yīng)充分計算時間,以保證準(zhǔn)時出勤,作為一名社會人,一名酒店員工,應(yīng)以文明行為出現(xiàn)于社會、公司。
    如有可能發(fā)生缺勤、遲到等現(xiàn)象時,應(yīng)提前跟上級聯(lián)系(最好提前一天)。
    計劃當(dāng)天的工作內(nèi)容。
    2、工作時間。
    (1)在辦公室。
    不要私下議論、竊竊私語。
    辦公臺上應(yīng)保持清潔和辦公用品的整齊。
    以飽滿的工作態(tài)度投入到一天的工作中。
    離開座位時,將去處、時間及辦事內(nèi)容寫在留言條上以便他人安排工作(離開座位前應(yīng)將機密文件、票據(jù)、現(xiàn)金和貴重物品存放好)。
    離開座位時,將辦公臺面整理好,椅子放回辦公臺下。
    (2)在走廊、樓梯、電梯間。
    走路時,要舒展肩背,不要彎腰、駝背。
    有急事也不要跑步,可快步行走。
    按照右側(cè)通行的原則,如在反方行走遇到迎面來人時,應(yīng)主動讓路。
    遇到客人找不到想要去的部門時,應(yīng)主動為其指路。
    在電梯內(nèi)為客人提供正確引導(dǎo)。
    3、午餐。
    午餐時間為。
    不得提前下班就餐。
    在食堂內(nèi),要禮讓,排隊有秩序。
    飯菜不浪費,注意節(jié)約。
    用餐后,保持座位清潔。
    4、在洗手間、茶水間、休息室。
    上班前、午餐后等人多的時間,注意不要影響他人,要相互禮讓。
    洗面臺使用后,應(yīng)保持清潔。
    不要忘記關(guān)閉洗手間、茶水間的水龍頭,以避免浪費,如發(fā)現(xiàn)沒有關(guān)閉的水龍頭,應(yīng)主動關(guān)好。注意保持洗手間、茶水間、休息室的清潔、衛(wèi)生環(huán)境。
    5、下班。
    下班前將下一天待處理工作記錄下來,以方便第二天工作。
    整理好辦公臺上的物品、文件(機密文件、票據(jù)和貴重物品要存放好)。
    離開公司后,每個人都要記住自己是一位酒店員工,出去的一言一行,代表著酒店的形象。
    酒店會議制度管理制度篇十四
    2、打折功能:按照卡內(nèi)的折扣信息給予住房和餐菜品相應(yīng)折扣。
    3、儲值功能:會員卡可提前預(yù)存金額,以方便消費。
    1、酒店會員憑會員卡可享受酒店住房和餐廳菜品執(zhí)行價的8.8折優(yōu)惠,協(xié)議單位和特別客戶可根據(jù)達成的協(xié)議給予相依的折扣。
    2、所有會員住房可延遲到15:00退房,免收半天房租。
    3.會員優(yōu)先享受酒店預(yù)訂、會員特價和各項優(yōu)惠措施。
    4、享受酒店的消費積分獎勵和邀請免費參加酒店舉辦的各類會員聯(lián)誼活動和參加抽獎活動。
    5、在酒店客房緊張時,會員將享有客房預(yù)訂優(yōu)先權(quán)。
    6、預(yù)訂延時保留在您因故未能在預(yù)訂保留時間內(nèi)到達酒店時,經(jīng)電話確認后,酒店將為會員適當(dāng)延長保留時間至20:00.
    7、定期專人回訪和個性貼心服務(wù)。
    8、生日當(dāng)天在酒店消費的會員可獲贈生日禮物一份。
    1、為保證和維護會員利益,每一張卡務(wù)必由申請人真實填寫會員信息登記表,并確認遵守《昭化大酒店會員管理制度》。
    2.會員的辦理:辦卡人需出示有效證件并填寫會員信息登記表,方可辦理會員卡一張。
    3、會員卡每張收費38元。
    4、會員卡由前臺、餐廳、茶樓收銀員辦理手續(xù),向客人收取和進行充值,并向客人出具會員儲值單,正式發(fā)票待客人每次消費后給予等值面額的發(fā)票。
    5、銷售和其它部門員工銷售的會員卡,可將客人帶領(lǐng)到前臺或餐廳的收銀點辦理手續(xù),并由銷售人員在會員信息登記表上簽署姓名,以便業(yè)績統(tǒng)計。
    1、會員卡是客人在酒店儲值消費和享受各項優(yōu)惠措施的唯一憑證,該卡只限本人使用,持卡人應(yīng)妥善保管會員卡和密碼并按規(guī)定使用,若因丟失、轉(zhuǎn)借和密碼泄露等造成的損失,酒店概不負責(zé)。
    2、會員須在住宿登記和餐廳茶樓結(jié)賬時出示會員卡和輸入密碼,以便享受優(yōu)惠和累計積分,若不能出示時是為無卡對待,過后補卡不被接受。
    3、持卡人資料若有變更,必須及時辦理變更手續(xù),否則,因此而引起的責(zé)任由持卡人承擔(dān)。
    1、掛失:會員卡遺失后、持卡人須在24小時內(nèi)憑有效證件到酒店掛失。因未及時掛失引起的責(zé)任由持卡人承擔(dān)。
    2、補卡:辦理掛失的會員卡,可在3個工作日后辦理補卡手續(xù),補卡不得更改會員卡原有持卡人姓名和身份證號碼等重要資料,每張卡需交補卡費38元,原卡內(nèi)的相關(guān)信息方可轉(zhuǎn)入新卡內(nèi)繼續(xù)使用。
    3、會員必須愛護會員卡,如不慎為損壞可申請換卡,換卡時每張卡須交卡費38元,原卡內(nèi)的相關(guān)信息方可轉(zhuǎn)入新卡內(nèi)繼續(xù)使用。
    4、客人因正當(dāng)理由要求退卡的,應(yīng)當(dāng)場驗證會員卡密碼和原始登記信息無誤后,請客人持會員卡和與原始登記信息相符的有效證件到財務(wù)部辦理退卡手續(xù),由財務(wù)核實客人資料和賬戶資料后給予辦理,并收回會員卡,原則上退回的會員卡不再對外發(fā)放。
    1、每張卡一次性儲值500元以上,免收卡費;每張一次性儲值1000元以上,免收卡費,并給與客房8折的特別優(yōu)惠。
    3、和酒店簽約的協(xié)議單位,可視請況需要購買和贈送會員卡。
    4、對于特別客戶,酒店可贈送會員卡并免收卡費。
    1、會員在酒店消費100元積一分。
    2、積分每滿50分可獲贈免費入住酒店豪華標(biāo)間(或單人間)一間一晚。
    1、酒店鼓勵全體員工大力宣傳和推廣會員卡,每出售一張會員卡給予售卡人8元獎勵。
    2、一次性儲值500元獎勵8元,以此類推。
    酒店會議制度管理制度篇十五
    一、行為準(zhǔn)則:
    1、誠實,誠實是員工必須遵守的道德規(guī)范,以誠實的態(tài)度對待工作是每位同事必須遵守的行為準(zhǔn)則。
    2、團結(jié),同事之間團結(jié)協(xié)作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ)。侮辱、誹謗、毆打、威脅、危害同事和領(lǐng)導(dǎo)或打架斗毆,影響賓館安定團結(jié),視情節(jié)輕重,分別作警告、記過、開除處分,情節(jié)特別嚴重移送公安處理。
    3、工作,服從上級管理,團結(jié)同事,工作情緒飽滿,不以個人原因影響工作,以工作為重,按時、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位同事應(yīng)盡的職責(zé)。
    以上三條是每位服務(wù)人員必須遵循的行為準(zhǔn)則。
    二、服務(wù)態(tài)度。
    服務(wù)態(tài)度是服務(wù)人員思想覺悟、服務(wù)意識和業(yè)務(wù)素質(zhì)高低的集中表現(xiàn),員工必須做到主動、熱情、周到、耐心,面帶笑容、親切和藹、端莊穩(wěn)重、不卑不亢。
    1、賓客的詢問不能以“不知道”回答,應(yīng)盡量查詢,如遇客人不當(dāng)言行,不可針鋒相對,應(yīng)婉轉(zhuǎn)解釋;堅持客人永遠是對的。
    2、客人有所吩咐或要求應(yīng)立即記錄以免忘記,超出職權(quán)無法處理應(yīng)立即向經(jīng)理請示,不得擅做主張。
    3、未經(jīng)客人同意不可抱玩客人小孩,以免引起客人不悅;當(dāng)客人外出或應(yīng)酬時,對其小孩不能疏于照顧,但不得亂給食物。
    4、在客人面前不說不必要的話、不做傲慢的動作。三、考勤制度。
    1、按時上下班簽到、簽離,做到不遲到,不早退,不曠工,未經(jīng)請示批準(zhǔn),無故曠工,扣除雙倍工資。
    2、事假必須提前一天通知經(jīng)理,說明原因,經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。
    3、病假須持診所或醫(yī)院證明,經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。
    4、嚴禁私自換班,換班必須經(jīng)理批準(zhǔn)同意。
    5、嚴禁代人簽到、請假。
    四、儀容儀表。
    儀表端正,舉止大方,規(guī)范用語,文明服務(wù),禮貌待客,主動熱情。賓館要求保持個人儀容儀表,站、立、行姿勢要端正、得體。
    五、工作紀律。
    1、嚴禁攜帶私人物品到工作區(qū)域。
    2、未經(jīng)請示允許,嚴禁攜帶賓館物品離開賓館。
    3、嚴禁在賓館范圍內(nèi)粗言穢語,散布虛假或誹謗言論,影響賓館、客人或其他員工聲譽。
    4、工作時間不得無故竄崗、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。
    5、嚴禁用賓館電話打私人電話。
    6、嚴禁在當(dāng)值期間吃東西,除用餐時間外。
    7、嚴禁在工作時間聚堆閑聊、會客。
    8、上班時間內(nèi)嚴禁將家中私活帶入賓館做。
    9、嚴禁在公共場所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。
    10、嚴禁非工作人員隨意進入前臺;前臺電腦只有相關(guān)工作人員管理與操作,不準(zhǔn)無關(guān)人員私自操作。
    11、除前臺收銀外,嚴禁其它部門或員工收受賓客錢物。
    12、認真執(zhí)行交接班制度,防止責(zé)任不明造成損失,否則雙相問責(zé)。各部門要有機聯(lián)系,通力合作。
    六、衛(wèi)生:任何員工或者管理人員都有責(zé)任保持單位的干凈整潔.各員工對本部門衛(wèi)生區(qū)域負責(zé)。
    七、安全:“防火、防盜人人有責(zé)”,如發(fā)現(xiàn)異常情況或聞到異味,必須立即查找處理并及時報告經(jīng)理或保安,切實消除隱患?!鞍踩谝唬婪稙橹鳌?、“賓館安全,人人有責(zé)”,員工也要注意自身的安全防范。
    八、住宿:員工工作時間在賓館住宿,不得攜帶家屬或他人住宿。室內(nèi)禁止燒煮、烹飪或私自配電線及裝接電器;室內(nèi)不得使用或存放危險及違禁物品;起床后棉被疊放整齊;節(jié)約用水,節(jié)約用電;不得在宿舍內(nèi)聚餐、喝酒、賭博、打麻將或從事其他不健康活動。嚴禁非當(dāng)班員工留宿,特殊情況需向經(jīng)理請示,經(jīng)批準(zhǔn)方可。
    九、用餐:注意飲食衛(wèi)生,勤儉節(jié)約,非當(dāng)班員工不得在賓館用餐。十、賓館財物:各員工要愛護賓館財物,各部門如有失職行為造成賓館財物損失,應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。明知財物受到損失或丟失,而不管不問不匯報將追查責(zé)任。
    十一、客人財物:客人委托保管的財物,應(yīng)特別看護好,誰受托誰負責(zé)??腿诉z失物品當(dāng)班工作人員應(yīng)交送前臺并作好登記,妥善保管,待客人認領(lǐng)時核付,若一時無人認領(lǐng)也不能作隨意處理。嚴禁員工未經(jīng)客人允許私動客人物品。獎勵員工拾金(物)不昧的高尚情操。
    十二、節(jié)約:任何員工都必須為賓館節(jié)省不必要的開支,從一張紙,一滴水做起。任何員工在賓館內(nèi)除工資及獎勵之外其利用賓館資源的所得收入歸賓館,不得私自占有。提倡節(jié)約用水,節(jié)約用電;非當(dāng)值班住宿的員工禁止在賓館洗澡,洗澡時間不得超過30分鐘;禁止在洗澡間洗衣物,嚴禁員工將家中衣物帶入賓館洗滌。
    十三、獎懲:以上制度請全體員工及管理人員自覺遵守,如有違規(guī),情節(jié)輕微者,以教育、警告為主;多次違規(guī)且屢勸不改、藐視賓館制度者,直接辭退;故意或過失造成賓館重大損失者,扣除當(dāng)月工資后無條件辭退,并承擔(dān)相應(yīng)的民事或刑事責(zé)任。損失或遺失賓館物品、設(shè)備,金額500元以上(含500元)的,根據(jù)責(zé)任劃分賠償原價的50%——100%,金額500元以下的,賠償原價的100%。
    酒店會議制度管理制度篇十六
    提高突發(fā)事件處理的效率和效果,維護公司利益。
    適用于公司各部門。
    3.1公司領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)處理重大質(zhì)量事故。
    3.2品質(zhì)督導(dǎo)部負責(zé)指導(dǎo)、協(xié)助、督促各服務(wù)中心突發(fā)事件的處理,并進行季度匯總分析。
    3.3行政人事部負責(zé)職業(yè)安全類突發(fā)事件的處理。
    3.4歸口職能部門負責(zé)分管業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的突發(fā)事件的處理。
    3.5服務(wù)中心負責(zé)管轄范圍內(nèi)突發(fā)事件的處理。
    3.6主管、領(lǐng)班負責(zé)第一時間處理業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的突發(fā)事件并及時上報。
    3.7所有員工都負有及時向上級匯報突發(fā)事件,并協(xié)助處理的責(zé)任。
    4.1突發(fā)事件:打破正常的管理或服務(wù)秩序,出人意外地發(fā)生的具有一定影響或造成人身傷害或財產(chǎn)損失的事件。
    4.2安全管理類(治安、消防、交通等),如:斗毆、偷盜(失竊)、搶劫、綁架、槍殺、流氓行徑等治安刑事案件;糾紛、碰車、故意擾亂公共秩序等民事案件。
    4.3設(shè)備設(shè)施類(房屋本體、電梯、空調(diào)/供暖、給排水、供配電等),因房屋、設(shè)施、設(shè)備等引起的突發(fā)事件、人身和財產(chǎn)損傷等。
    4.4環(huán)境管理類,因保潔、綠化、消殺等引起的突發(fā)事件。
    4.5客戶服務(wù)類(如家政保潔、維修等),因提供的居家服務(wù)等引起的顧客、公司財產(chǎn)損失等。
    4.6裝修類,因裝修原因引起的各類事件。
    4.7客戶關(guān)系類,因各種原因發(fā)生與客戶間的沖突。
    4.8職業(yè)安全類,因職業(yè)安全原因引起的員工傷害等。
    4.9其它類,以上各類以外的突發(fā)事件。如非法x、受到公共傳媒批評或在10人以上公眾場合受到批評等。
    4.10一類突發(fā)事件:轄區(qū)內(nèi)公共區(qū)域及房屋毗連部位發(fā)生火災(zāi)和爆炸,治安事件和刑事事件如盜竊(不含盜竊未遂),人員非正常傷亡,3000元以上的物業(yè)管理責(zé)任賠償和公司財產(chǎn)損失,公共傳媒負面報道等。
    4.11二類突發(fā)事件:指不含一類突發(fā)事件的打破正常的管理或服務(wù)秩序,出人意外地發(fā)生的具有一定影響或造成人身傷害或財產(chǎn)損失的事件,包括造成負面影響和成功防范的事件。
    4.12質(zhì)量事故:因管理原因造成的、需借助組織或外界力量解決的事故,包括:在管轄區(qū)內(nèi)發(fā)生火災(zāi);在管轄區(qū)內(nèi)發(fā)生管理疏漏導(dǎo)致的刑事事件,如搶劫、綁架、槍殺、縱火、流氓行徑等;因房屋、設(shè)施、設(shè)備、服務(wù)等引起人身損傷(傷勢須送醫(yī)院)和500元以上財產(chǎn)損失的事故;非法x、受到公共傳媒負面評價等。
    4.13重大質(zhì)量事故:下列情形的質(zhì)量事故,包括:發(fā)生5000元以上的直接經(jīng)濟損失;經(jīng)政府機構(gòu)鑒定屬人員重大傷殘或死亡事故。
    5.1突發(fā)事件的.發(fā)現(xiàn)、應(yīng)急處理措施。
    5.1.1突發(fā)事件發(fā)生后,當(dāng)事人或目擊者應(yīng)立即報告部門主管、控制中心,同時,在確保自身和受害者人身安全前提下,努力阻止事態(tài)或損失的擴大。事態(tài)得到相對穩(wěn)定后,部門負責(zé)人應(yīng)填寫《突發(fā)事件報告》,報相關(guān)部門和人員。
    5.1.2部門主管應(yīng)及時到現(xiàn)場進行處理,并視事件嚴重程度即時報告服務(wù)中心經(jīng)理,請經(jīng)理或其授權(quán)人到場指揮協(xié)調(diào)。對于一類突發(fā)事件,應(yīng)立即報告歸歸口職能部門總監(jiān)、品質(zhì)督導(dǎo)部、分管領(lǐng)導(dǎo),必要時由分管領(lǐng)導(dǎo)在24小時內(nèi)向集團領(lǐng)導(dǎo)報告。
    5.1.3若服務(wù)中心經(jīng)理不能獨自處理,應(yīng)及時通知歸口職能部門、品質(zhì)督導(dǎo)部或分管領(lǐng)導(dǎo)協(xié)助處理。重大質(zhì)量事故應(yīng)及時報告總經(jīng)理。
    5.1.4治安、交通等各類突發(fā)事件的具體處理辦法見《突發(fā)事件處理指引》。
    5.2突發(fā)事件糾正預(yù)防措施。
    5.2.1一類突發(fā)事件。
    5.2.1.1重大質(zhì)量事故由公司領(lǐng)導(dǎo)組織召開事故分析會;一般質(zhì)量事故由歸口職能部門和品質(zhì)督導(dǎo)部組織召開事故分析會。質(zhì)量分析會應(yīng)分析事發(fā)原因,追查事故責(zé)任人,并制定糾正和預(yù)防措施。
    5.2.1.2歸口職能部門應(yīng)根據(jù)事故分析會決議填寫《突發(fā)事件報告》處理意見,事發(fā)部門應(yīng)落實各項改進措施。
    5.2.1.3歸口職能部門及品質(zhì)督導(dǎo)部負責(zé)驗證糾正和預(yù)防措施的實施情況。
    5.2.2二類突發(fā)事件。
    5.2.2.1在采取各項應(yīng)急措施將突發(fā)事件平息后,服務(wù)中心經(jīng)理應(yīng)組織分析事發(fā)原因,并制定糾正和預(yù)防措施填寫在《突發(fā)事件記錄表》和《突發(fā)事件報告》上,一個工作日內(nèi)主送歸口職能部門,抄送品質(zhì)督導(dǎo)部,抄報公司領(lǐng)導(dǎo)。
    5.2.2.2歸口職能部門負責(zé)指導(dǎo)處理突發(fā)事件,并在《突發(fā)事件報告》上簽署處理意見報分管領(lǐng)導(dǎo)/總經(jīng)理。
    5.2.2.3經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)審批,在兩個工作日內(nèi)將處理意見反饋至事發(fā)服務(wù)中心及其他人員。
    5.2.2.4事發(fā)部門應(yīng)結(jié)合公司處理意見,積極落實糾正和預(yù)防措施,并將落實結(jié)果填寫在《突發(fā)事件報告》中,品質(zhì)督導(dǎo)部驗證。
    5.3資料歸檔。
    5.3.1對驗證完畢的《突發(fā)事件報告》,原件由品質(zhì)督導(dǎo)部存檔,服務(wù)中心保存復(fù)印件。
    5.3.2對因設(shè)備故障引發(fā)的突發(fā)事件,還須填寫《設(shè)備搶修(大修)記錄表》,服務(wù)中心保留原件,品質(zhì)督導(dǎo)部將其復(fù)印件作為《突發(fā)事件報告》的附件歸檔。
    5.3.3對于質(zhì)量事故,必須將事故分析會記錄作為《突發(fā)事件報告》的附件歸檔。
    5.4統(tǒng)計分析。
    5.4.1每月5日前,各服務(wù)中心應(yīng)在信息月報中對上月的突發(fā)事件進行統(tǒng)計,報送品質(zhì)督導(dǎo)部。
    5.4.2品質(zhì)督導(dǎo)部在每季度結(jié)束后的第一個月10日前,對上季度的突發(fā)事件情況進行統(tǒng)計分析。
    5.4.3突發(fā)事件個案分析:主要針對具有代表性和影響面大的突發(fā)事件,分析包括突發(fā)事件經(jīng)過,產(chǎn)生的原因,處理過程和結(jié)果,經(jīng)驗教訓(xùn)和糾正預(yù)防措施等。
    6.1《突發(fā)事件處理指引》。
    7.1xxwy/qp/7.5.1-aq-03-f1《突發(fā)事件登記表》。
    7.2xxwy/qp/7.5.1-aq-03-f2《突發(fā)事件報告》。
    酒店會議制度管理制度篇十七
    1、按規(guī)定辦理申報、審批手續(xù)。
    (1)酒店和外來施工單位需要動火作業(yè)的工程,必須事先向保衛(wèi)部提出。
    申請,填寫“動火作業(yè)申請表”。
    (2)保衛(wèi)部應(yīng)按照三級動火審批制的規(guī)定,應(yīng)上報上級領(lǐng)導(dǎo)和主管部門。
    批準(zhǔn)的必須按規(guī)定申報核準(zhǔn)。如在原定的`動火時間內(nèi)未能完成任務(wù)。
    而需延長時間繼續(xù)動火作業(yè)的,必須重新辦理動火手續(xù)。
    2、動火前必須做到“五不”:
    (1)防火、滅火措施不落實的不動火。
    (2)周圍的易燃物品未清除的不動火。
    (3)附近難以移動的易燃,結(jié)構(gòu)未采取安全防范措施的不動火。
    (4)凡儲存有易燃易爆物品的倉庫、場所,未經(jīng)排除危險的不動火。
    (5)未配備相應(yīng)的滅火器材不動火。
    3、動火中必須做到“四要”,動火后必須做到“一清”:
    (1)要指定現(xiàn)場安全負責(zé)人,進行安全監(jiān)護。
    (2)要嚴密注意動火情況,發(fā)現(xiàn)不安全苗子,立即?;稹?、
    (3)要嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程。
    (4)要及時補救作業(yè)中發(fā)生的火警和燃爆事故。
    (5)動火后必須做到“一清”:即清理現(xiàn)場火種后方可撤離。
    4、保衛(wèi)部在動火作業(yè)期間對施工現(xiàn)場要加強巡查,確保安全。
    酒店會議制度管理制度篇十八
    本旅店主要為賓客提供舒適、清潔的房間以及優(yōu)良的服務(wù)和安全的保障?,F(xiàn)根據(jù)本旅店的實際情況,特制定如下管理制度:
    1.前臺部設(shè)專人負責(zé)接待客人的入住登記工作,每天24小時當(dāng)值;
    5.對長包房的客人,應(yīng)在租房協(xié)議上注明住客人數(shù)及基本情況,這些客人第一次入住要在前臺接待處辦理入住登記手續(xù),并由經(jīng)理建檔管理。
    1.前臺接待處設(shè)臺班,臺班服務(wù)員的主要任務(wù)是:掌握客情,做好服務(wù),保障安全;
    3.住客退房后,服務(wù)員要第一時間進入客房進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題立即報告經(jīng)理研究處理。
    5.來訪客人因事需留在客房留宿的,必須按規(guī)定到前臺接待處辦理入住手續(xù)。至12時不辦理手續(xù)又不愿離開的`,報經(jīng)理和保安員研究處理。
    以上制度請嚴格執(zhí)行!
    酒店會議制度管理制度篇十九
    飯店管理一般分為前臺(服務(wù)管理)和后臺(廚房)管理。以下是服務(wù)管理。
    1、及時了解當(dāng)天的餐桌預(yù)訂情況及餐廳服務(wù)任務(wù)單,并落實安排好餐桌。
    2、接受客人的臨時訂座。
    3、負責(zé)來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。
    4、儀容整潔,不擅離崗位。
    5、根據(jù)不同對象的客人,合理安排他們喜歡的餐位。
    6、解答客人提出的有關(guān)飲食、飯店設(shè)施方面的問題,收集有關(guān)意見,并及時向餐廳主管反映。
    7、婉言謝絕非用餐客人進入餐廳參觀和衣著不整的'客人進餐廳就餐。
    8、保證地段衛(wèi)生,做好一切準(zhǔn)備。
    9、在餐廳客滿時,禮貌地向客人解釋清楚。并熱情替客人聯(lián)系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。
    1、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),布置餐廳和餐桌,做好開餐前的準(zhǔn)備工作。
    2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。
    3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席,協(xié)助客人點菜,向客人介紹特色或時令菜點。
    4、儀容整潔,不擅自離崗。
    5、勤巡臺,按程序提供各種服務(wù),及時收撤餐具,勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。
    6、開餐后,搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。
    7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容,如:食品的制作方法等。
    8、做好餐后收尾工作。
    1、做好營業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作,保證開餐時使用方便。
    2、準(zhǔn)備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具,并主動配合廚師出菜前的工作。
    3、了解菜式的特點、名稱和服務(wù)方式,根據(jù)前臺的時間要求、準(zhǔn)確、迅速地將各種菜肴送至前臺。
    4、了解結(jié)帳方式,妥善保管好訂單,以便復(fù)核。
    5、協(xié)助前臺服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備、餐后服務(wù)和餐后收尾工作。
    6、協(xié)助廚師長把好質(zhì)量關(guān),如裝盤造型、菜的冷熱程度等。
    7、協(xié)助前臺服務(wù)員,溝通前后臺的信息。
    1、上崗時,衣冠不整、不佩帶工號牌。2分。
    2、當(dāng)班時未經(jīng)許可撥接電話或用酒店電話辦私事者。2分。
    3、私吃客人遺留食品或酒店贈品。2分。
    4、不注意衛(wèi)生,隨地吐痰,丟棄雜物者。2分。
    5、無故遲到、早退者(包括不參加班前、班后衛(wèi)生)2分。
    6、當(dāng)班時打盹睡覺者。4分。
    7、未經(jīng)許可,隨意玩弄場內(nèi)設(shè)施者。2分。
    8、工作散漫,未及時向客人提供合理服務(wù)。4分。
    9、當(dāng)天沒按指定崗位打掃衛(wèi)生者。2分。
    10、對客人服務(wù)禮貌不到位者。3分。
    11、對個人儀容、儀表不認真對待。2分。
    12、未經(jīng)管理人員批準(zhǔn)私自調(diào)班者。2分。
    13、班前會及大掃除無故缺席。5分。
    14、當(dāng)班期間不注意言談舉止,大聲喧嘩,講不雅語言。3分。
    15、未經(jīng)同意離開工作崗位而無合理解釋。5分。
    16、當(dāng)班時間看雜志或無故串崗而怠工者。2分。
    17、逗留他處偷懶或閑聊,離崗者。2分。
    18、開單或送食品時出現(xiàn)差錯。1分。
    19、在營業(yè)場所奔跑者。2分。
    20、亂寫亂畫破壞公共設(shè)施。5分。
    21、不按規(guī)范招呼服務(wù)客人。2分。
    22、對工作不主動使之失職。3分。
    23、當(dāng)班時用廁時間超過10分鐘。2分。
    24、不按規(guī)范站立或站立時間未準(zhǔn)時。2分。
    25、開餐前未按要求進行餐前檢查、餐前準(zhǔn)備。2分。
    26、拿酒水上餐具未使用托盤者。1分。
    27、未及時清理空瓶、空箱、空碟者。2分。
    28、當(dāng)班時間聚堆聊天。2分。
    29、接聽電話不規(guī)范或不禮貌。3分。
    30、遇到客人無主動問候意識。2分。
    1、對客人不禮貌或與客人爭吵。
    2、酗酒、賭博、打架者。
    3、擅自張貼或涂改酒店通告或指示者。
    4、蓄意破壞公物或客人物品者。
    5、工作差或服務(wù)欠佳,受到客人投訴者。
    6、發(fā)表虛假或誹謗性言論,從而影響客人或酒店同事的聲譽者。
    7、營業(yè)期間無正當(dāng)理由早退者。
    8、私自領(lǐng)用客人存酒據(jù)為己有者。
    2、努力工作為本部門的經(jīng)濟效益作出重大貢獻者。20分。
    3、為保護本部門的財產(chǎn)及人員安全挺身而出見義勇為者。40分。
    4、講誠信,拾金不昧者。5—10分。
    5、工作出色經(jīng)常得到客人、同事、上司表揚者。5分。
    以上所有條例按當(dāng)時情況酌情處理,每扣1分為人民幣5元,望各位同事認真對待,如有補充或更改之處將另以書面通知。
    酒店會議制度管理制度篇二十
    2、機械鑰匙的發(fā)放和領(lǐng)用管理:
    3)所有運行鑰匙領(lǐng)出和交換,均需在專門的本子上登記領(lǐng)出和交換的時間,并由領(lǐng)用或者交換的人簽名。
    4)酒店內(nèi)24小時有員工值班的部門,鑰匙由每個班次間自行進行交接,并做好相應(yīng)的交接記錄。
    5)在規(guī)定時間內(nèi)鑰匙未歸還至安保部的,安保部在經(jīng)過現(xiàn)場勘察確認無人后,需立即通知相關(guān)部門責(zé)任人,并在《安保部值班記錄本》上記錄相關(guān)事件經(jīng)過及處理結(jié)果。
    6)遇突發(fā)情況需要領(lǐng)用備用鑰匙的,由部門主管申請,安保部當(dāng)班主管以上員工共同使用鑰匙。如部門主管不在的需征得當(dāng)日值班經(jīng)理(mod)的同意后由大堂經(jīng)理、當(dāng)班安保主管、申請人共同使用鑰匙。
    3、機械鑰匙遺失,由所屬部門報保安部備案,決定是否更換門鎖,確需更換門鎖或者增配的,由保安部經(jīng)理簽署意見,工程部配制鑰匙,或者安裝新的門鎖。
    4、重要場所(如倉庫、備件間等)的鑰匙遺失,需要立即報告保安部和所屬部門的主管,保安部立即通知工程部更換門鎖,在未更換門鎖前,必須確保有員工在現(xiàn)場看管。
    5、對于重要場所鑰匙遺失的責(zé)任人,根據(jù)過失責(zé)任的輕重,最高可以給予嚴重警告處分,并處以彌補這一損失所發(fā)生的支出費用的十倍的罰款,所在部門的主管給予口頭警告處分,并需要專題書面報告總經(jīng)理室事情經(jīng)過和處理決定,送行政人事部備案。
    1、允許制作的鑰匙種類及數(shù)量:
    masterkey:可打開所有房門的鑰匙卡。整個酒店共計8把。由經(jīng)授權(quán)許可的人員保管。
    floorkey:客房部每個樓層的樓層卡,每個樓層配備a、b兩套,由客房部統(tǒng)一保管。
    areakey:相鄰樓層的區(qū)域卡:5~8層一組、9~11層一組、12~15層一組,共計三組,每組各有a、b兩套,由客房部統(tǒng)一保管。
    2、鑰匙的使用期限:
    所有鑰匙的使用期限為3個月,每個季度第三個月的25日,由電腦房負責(zé)制作下一個季度的鑰匙,有效期限為下個季度的1日開始的,三個月有效。
    每次制作需要在專門的登記本上記錄,內(nèi)容為制作的日期和時間、各類鑰匙的數(shù)量、制作人、發(fā)放情況等。
    3、可持有masterkey的人員:
    僅下列經(jīng)授權(quán)許可的人員,可以在日常的運營工作中使用酒店的鑰匙:
    總經(jīng)理。
    營運總監(jiān)。
    前廳部大堂經(jīng)理(當(dāng)值)。
    客房部經(jīng)理。
    客房部經(jīng)理助理。
    客房部中班主管。
    客房部樓層主管、領(lǐng)班。
    客房部樓層清掃員。
    客房部公共區(qū)域員工(如工作需要)。
    洗衣房。
    4、鑰匙的申請與制作:
    所有的鑰匙的制作要求必須經(jīng)過所在部門的負責(zé)人書面申請、營運總監(jiān)批準(zhǔn)后方可制作。
    鑰匙的制作由電腦房經(jīng)理負責(zé);登錄鑰匙制作權(quán)限的密碼由電腦房經(jīng)理和安保部經(jīng)理共同封裝在信封內(nèi)保存于前臺固定的保險箱內(nèi),保險箱的鑰匙由安保部負責(zé)保管。
    制作鑰匙時,由安保部驗明,房務(wù)總監(jiān)簽字確認的《電腦房服務(wù)申請單》后與電腦房經(jīng)理、當(dāng)班大堂經(jīng)理一起打開專用保險箱。取出登錄密碼,由安保部員工負責(zé)登錄系統(tǒng),由電腦房員工制作鑰匙。制作鑰匙時上述三人必須同時在場。
    鑰匙制作完畢后,安保部必須在保險箱使用記錄填寫相應(yīng)記錄,并有電腦房員工作為見證人簽字,安保部和前廳部必須將相關(guān)事件發(fā)生的詳細時間和經(jīng)過分別記錄在各自的值班記錄中。
    5、客用鑰匙的制作和發(fā)放。
    參觀用房的鑰匙,根據(jù)需要每日由前臺制作,放于前臺備用,中班下班前撤銷;。
    原則上,住店客人每登記一位,發(fā)放一把該登記房間的磁卡鑰匙;。
    會議會務(wù)組如有需要,經(jīng)該會議負責(zé)人簽字認可,可以每個會務(wù)組用房增發(fā)一把磁卡鑰匙;。
    其他如有特殊需要,需征得營運總監(jiān)的書面同意,方可以增發(fā)住客房間的磁卡鑰匙。
    所有鑰匙均不可以帶出酒店區(qū)域范圍,如有違反,將給予酒店口頭警告處分;。
    被允許可持有和使用鑰匙部門的負責(zé)人同時負有保管各自管轄區(qū)內(nèi)鑰匙的責(zé)任;。
    大堂經(jīng)理每班次交接記錄需要特別說明鑰匙的交接情況;。
    其他臨時使用鑰匙,領(lǐng)用和歸還必須做好詳細記錄,包括:
    a.用匙的日期和時間
    b.用匙的目的。
    c.用匙的員工姓名。
    d.發(fā)放鑰匙的員工(或證人)的姓名。
    e.鑰匙交還的時間。
    f.用匙人和證人的簽名。
    每個班次的負責(zé)人都要審核一次鑰匙交接的記錄和鑰匙的保管情況,以防止任何沒有事先安排的鑰匙借出。
    在任何情況下都不允許任何員工把鑰匙帶出酒店經(jīng)營范圍。
    任何級別的鑰匙一旦損壞或者無法使用時必須銷毀,銷毀時,必須是持有人、房務(wù)總監(jiān)或者安保部經(jīng)理同時在場。
    任何員工在任何情況下不得將自己持有和使用的鑰匙借給其他人,如果在當(dāng)班結(jié)束后沒有交還鑰匙,將受到嚴重警告的紀律處罰。
    如果鑰匙遺失的應(yīng)立即報告自己所在部門負責(zé)人,并通報酒店保安部。
    酒店將根據(jù)過失責(zé)任的輕重,最高予以嚴重警告的紀律處罰,并處以彌補這一損失所發(fā)生的支出費用的十倍的罰款,所在部門主管給予警告處分,并需要專題書面報告總經(jīng)理室事情的經(jīng)過和處理決定,送行政人事部備案。
    前臺員工給住客制作客房鑰匙的原則數(shù)量為每登記一位住客,發(fā)放一把鑰匙,如住客需要更多鑰匙可以補充登記其他客人,或者發(fā)放取電牌,供其使用方便。
    7、編碼器密碼管理。
    電腦房經(jīng)理負責(zé)生成和保管系統(tǒng)密碼;。
    電腦房經(jīng)理需與酒店簽訂密碼安全保管協(xié)議。(協(xié)議附后)。
    酒店會議制度管理制度篇二十一
    1、萬能技工直接隸屬于工程部維修主管管理,不設(shè)領(lǐng)班,維修主管直接安排萬能技工的工作,并對萬能技工的工作進行檢查和考評。
    2、萬能技工由技術(shù)過硬全面的技工擔(dān)任,掌握電、管、木、漆、銅、空調(diào)、冰箱和裝修等方面的維修技能,必須持有地區(qū)勞動局頒發(fā)的電工上崗執(zhí)照;萬能技工另需掌握對客服務(wù)的技能和技巧。
    3、萬能技工各類工具配備齊全,可直接使用機修車間內(nèi)的'工具,可直接借用其他班組的器械工具。
    4、萬能技工的單項維修時間不得超過三小時,工作量超過三小時的項目報工程總監(jiān)/經(jīng)理,由專業(yè)項目人員完成;萬能技工一般不接受報修,按既定計劃進行日常檢修。
    5、萬能技工每日檢修客房,一般不少于4間。
    6、維修主管每日對萬能技工的工作進行抽查,萬能技工對檢修過的客房的設(shè)施設(shè)備完好率負責(zé)。
    7、萬能技工的工作不得與營業(yè)部門的正常運營沖突,實行對客服務(wù)優(yōu)先原則。
    酒店會議制度管理制度篇二十二
    倉庫的每種存?zhèn)}物品,均應(yīng)設(shè)定合理的采購線,在存量接近或低于采購線時,即需要補充貨倉里的.存貨,倉庫主任要填寫一份倉庫補倉“采購申請單”,且采購申請單內(nèi)必須注明以下資料:。
    (1)貨品名稱,規(guī)格;。
    (2)平均每月消耗量;。
    (3)庫存數(shù)量;。
    (4)最近一次訂貨單價;。
    (5)最近一次訂貨數(shù)量;。
    (6)提供本次訂貨數(shù)量建議。
    經(jīng)何董事簽批同意后送采購部經(jīng)理初審,采購部經(jīng)理在采購申請單上簽字確認,并注明到貨時間。采購部經(jīng)理初審?fù)夂?,按倉庫“采購申請單”內(nèi)容要求,在至少三家供貨商中比較,選定相應(yīng)供應(yīng)商,提出采購意見,按酒店采購審批程序報批,經(jīng)董事會批準(zhǔn)后,采購部立即組織實施,一般物品要求之3天內(nèi)完成。如有特殊情況,要向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報。
    如部門欲更新替換舊有設(shè)備或舊有物品,應(yīng)先填寫一份“物品報損報告”給財務(wù)部及董事會審批。經(jīng)審批后,將一份“物品報損報告”和采購申請單一并送交采購部,采購部須在采購申請單內(nèi)必須注明以下資料:。
    (1)貨品名稱,規(guī)格;。
    (2)最近一次訂貨單價;。
    (3)最近一次訂貨數(shù)量;。
    (4)提供本次訂貨數(shù)量建議。
    采購部在至少三家供應(yīng)商中比較價格品質(zhì),并按酒店采購審批程序辦理有關(guān)審批手續(xù),經(jīng)董事會批準(zhǔn)后,組織采購。