一個(gè)好的方案可以提供清晰的指導(dǎo)，確保任務(wù)的完成。方案的執(zhí)行需要有明確的目標(biāo)和激勵(lì)措施，激發(fā)團(tuán)隊(duì)成員的積極性和主動(dòng)性。隨著科技的進(jìn)步，我們可以借鑒以下范例來制定創(chuàng)新的方案。
KTV培訓(xùn)方案篇一
時(shí)間匆匆，飛快流逝，我已經(jīng)在“xxx”愉快的度過了一個(gè)春秋。工作著并快樂著是我的一貫準(zhǔn)則，我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，必須掌握七大要素：
1、微笑，在ktv日常經(jīng)營(yíng)過程中，要求每一位員工對(duì)待客人，都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑，它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。
2、精通，要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通，并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度，提高服務(wù)技能和技巧。“千里之行，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務(wù)，必須上好培訓(xùn)課，并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，做到一專多能，在服務(wù)時(shí)才能游刃有余，這對(duì)提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。
3、準(zhǔn)備，即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說，僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的，必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備，作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前，把所有準(zhǔn)備工作作好，處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài)，而不會(huì)手忙腳亂。
4、重視，就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便，消費(fèi)較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中，往往越有錢的人，對(duì)穿戴方面都特別隨便，這是因?yàn)樗麄冏孕牛欢路静荒艽碡?cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人，而忽略細(xì)微服務(wù)，要重視和善待每一個(gè)客人，讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細(xì)膩，主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察，揣摸客人心理，預(yù)測(cè)客人需要，并及時(shí)提供服務(wù)，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識(shí)。
6、創(chuàng)造，為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點(diǎn)，為客人營(yíng)造“家”的感覺，讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。
7、真誠(chéng)，熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時(shí)，員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象?，F(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)，質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)，特別ktv業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的，我們必須運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)，形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì)，以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使ktv立于不敗之地！
每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神，。生意比較忙時(shí)，同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的`麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng)，使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極，真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。
道的，有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的，可是我要說的是：條條道路通羅馬，我為服務(wù)別人而快樂，我為能在這里工作而幸福！我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表，表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)頃r(shí)間和歡樂，而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的。
當(dāng)然學(xué)無止境，學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中，希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促，同事能互相學(xué)習(xí)，在以后的工作中提高服務(wù)效率，努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在“快樂迪”感受到不一般的快樂！
KTV培訓(xùn)方案篇二
每天6：30—7:30進(jìn)行培訓(xùn)。
2.首先檢查員工的儀容儀表，要整潔美觀、大方得體。
3.要求員工熟練掌握服務(wù)技能。
4.要求員工能流利的把酒水、小吃、飲料、香煙等物品的價(jià)格背熟。
5.培訓(xùn)員工推銷酒水技巧。
6.培訓(xùn)員工微笑服務(wù)及坐姿、站姿、走資。
7.培訓(xùn)員工倒酒的手法及茶與酒的尺度，紅酒及洋酒倒入量的掌握。
8.托盤標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)。
9.學(xué)習(xí)員工手冊(cè)，并進(jìn)行抽檢。
10.要求每天每人要有交接班記錄。
11.要求員工必須按照酒的規(guī)章制度執(zhí)行。
計(jì)劃人：
KTV培訓(xùn)方案篇三
服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣,有賴于員工的素質(zhì)和能力.要提高員工素質(zhì)水平,關(guān)鍵在于培訓(xùn)員工的工作能力主要來自于工作本身如果在工作中不斷的安排學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)與工作結(jié)合起來,員工的能力便會(huì)逐漸提高,服務(wù)質(zhì)量也會(huì)隨之而上升.
由于員工職務(wù)負(fù)擔(dān)工作和所需要掌握的.知識(shí)技能程度不同培訓(xùn)工作應(yīng)按層次進(jìn)行,對(duì)于每各層次人員結(jié)合其具體情況進(jìn)行培訓(xùn).公司的每項(xiàng)工作都應(yīng)有一個(gè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),每一門培訓(xùn)課程,都應(yīng)有統(tǒng)一的授課提綱,統(tǒng)一的教材及統(tǒng)一的考核標(biāo)準(zhǔn).只有這樣,員工才能按操作規(guī)則進(jìn)行工作,管理人員才能按此要求員工,檢查并考核員工.
教育培訓(xùn)工作程序:
一`確認(rèn)培訓(xùn)項(xiàng)目.
二`確定培訓(xùn)資料和教材.
三`制定培訓(xùn)計(jì)劃和工作目標(biāo).
四`具體實(shí)施培訓(xùn).
五`檢驗(yàn)培訓(xùn)效果,根據(jù)員工的培訓(xùn)掌握程度,適當(dāng)調(diào)整進(jìn)度.
六`制定下一階段的培訓(xùn)計(jì)劃.
教育培訓(xùn)崗位職責(zé):
一`組織`編寫培訓(xùn)教材和有關(guān)培訓(xùn)資料.
二`組織`舉辦培訓(xùn)班.并組織上課.
三`負(fù)責(zé)培訓(xùn)場(chǎng)地的安排.
四`了解員工培訓(xùn)情況,改進(jìn)教育方法.
五`組織員工的業(yè)務(wù)考核.
目 錄
第一章 培訓(xùn)制度:
一`入職培訓(xùn)制度
二`在職培訓(xùn)制度
三`對(duì)違章人員的培訓(xùn)制度
四`提職培訓(xùn)制度
第二章 培訓(xùn)內(nèi)容:
第一節(jié) 職業(yè)素質(zhì)要求:
一.儀容`儀表 五.服務(wù)做到九不
二.儀態(tài)六.行為準(zhǔn)則
三.言行舉止七.行為規(guī)范
四.基本禮貌準(zhǔn)則八.理論課程
第二節(jié) 服務(wù)流程及規(guī)范:
第三節(jié) 服務(wù)技能技巧與突發(fā)事件處理:
第三章 業(yè)務(wù)知識(shí)及表格
第一節(jié) 業(yè)務(wù)知識(shí)
一`人事:
二`吧臺(tái):
三`機(jī)具:
四`物料:
五`財(cái)務(wù):
六`安全消防:
七`營(yíng)運(yùn):
第二節(jié) 表格
一`在職培訓(xùn)綜合評(píng)估表
二`員工在職培訓(xùn)表
三`在職培訓(xùn)評(píng)估表
四`員工在職培訓(xùn)安排表
第二章 培訓(xùn)內(nèi)容
第1節(jié) 職業(yè)素質(zhì)要求
第一:儀容,儀表
優(yōu)雅的儀容儀表不僅使您自身感到精神飽滿精力充沛而且可以使您的客人和同事受到感染它是出色服務(wù)不可缺少的組成部份.
1.頭發(fā):根據(jù)崗位標(biāo)準(zhǔn),要求修飾發(fā)型,保持頭發(fā)清潔,經(jīng)常洗發(fā).女員工應(yīng)保持頭發(fā)利落整齊.
2.面部:經(jīng)常留意及修剪鼻毛,以免外露影響觀瞻.男員工每天須剃胡須,女員工化裝要自然清淡,不準(zhǔn)濃妝艷抹.
3.手:所有指甲應(yīng)短而干凈,女員工不可涂染指甲油.
4.首飾:穿制服的女員工不可佩帶任何耳飾耳環(huán),耳釘?shù)?項(xiàng)鏈不可露出制服外,以免影響著制服員工的整齊性,已婚員工可戴一只未有任何鑲嵌物的結(jié)婚戒指.
5.制服:著制服員工必須穿部門規(guī)定的工服,工鞋不準(zhǔn)隨意穿自己的便裝當(dāng)班.名牌必須佩戴于左胸前.不可佩帶與公司無關(guān)的胸針,徽針,徵章.名牌上的名字應(yīng)清晰可見,如出現(xiàn)脫色或因磨損而導(dǎo)致模糊不清的情況.必須立即向人事部申請(qǐng)更挨.內(nèi)衣不可露出制服,顏色只限于白色及素色不可有任何圖案和花紋,以免透出制服,影響儀容.
領(lǐng)帶及襯衣飄帶應(yīng)系好至衣領(lǐng)處.
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KTV培訓(xùn)方案篇四
3、接待員如何給自己定位，正確的心理定位對(duì)日后工作的影響
4、貴接行業(yè)的發(fā)展空間及接待員個(gè)人價(jià)值的體現(xiàn)
1、禮貌：（注重習(xí)慣的養(yǎng)成）要求：親切 自然
2、規(guī)范：（注重整體的統(tǒng)一及絕對(duì)的服從性）要求：整齊 協(xié)調(diào)
3、酒水知識(shí)：掌握酒水的分類、品名、配飲及飲用方法
4、點(diǎn)單 點(diǎn)歌：要求：速度 準(zhǔn)確度
5、書寫房消費(fèi)卡 出入卡：要求：書寫標(biāo)準(zhǔn)、字體規(guī)范
6、促銷意識(shí)、促銷手法及客人的消費(fèi)心理
7、常見的房?jī)?nèi)游戲及作弊手法
1、進(jìn)房服務(wù)流程：要求二十個(gè)步驟無遺漏，能夠靈活運(yùn)用
2、進(jìn)房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、杯具的`取換方法、開酒、倒酒
3、積極、友善的促銷
4、溝通能力及公關(guān)技巧：a：客人的分類及應(yīng)對(duì)方法
各種狀態(tài)房的突破口
與客人間接溝通的橋梁
b：了解男性客人的虛榮心理
正確的外在偽裝
清醒的頭腦、準(zhǔn)確的感情投入
客人離場(chǎng)后的感情聯(lián)絡(luò)
公司架構(gòu)及有關(guān)部門的操作流程
各種突發(fā)事件及解決方法：停電
打架
客人逃單
房?jī)?nèi)服務(wù)時(shí)公司管理人員進(jìn)房
營(yíng)業(yè)中房?jī)?nèi)電器出現(xiàn)故障
公安例行檢查
六、培訓(xùn)總結(jié)、上崗前的心理建設(shè)：
強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神、協(xié)作精神、加強(qiáng)員工的自信心
KTV培訓(xùn)方案篇五
活動(dòng)目的：宣傳、銷售。
圣誕宣傳：圣誕dm單、水牌、桌卡(類似于名片大小)。
房間收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：
一樓小房：最低消費(fèi)780元，原1樓房間開臺(tái)立點(diǎn)38元改為78元(禮包2個(gè))。
二樓中房：最低消費(fèi)1280元，原2樓房間開臺(tái)立點(diǎn)68元改為128元(禮包3個(gè))。
v666v888：最低消費(fèi)2880元原2樓房間開臺(tái)立點(diǎn)128元改為228元(禮包4個(gè))。
v555v999：最低消費(fèi)3880元原2樓房間開臺(tái)立點(diǎn)128元改為228元(禮包4個(gè))。
注：24、25號(hào)送禮包，26號(hào)恢復(fù)現(xiàn)有消費(fèi)，酒水價(jià)格維持圣誕節(jié)價(jià)格不變，27號(hào)全部恢復(fù)正常。
酒水定價(jià)：所有洋酒價(jià)上浮100(套餐加200);。
所有紅酒價(jià)上浮100;。
啤酒全單支賣、飲料上浮5塊；
注：1、圣誕節(jié)期間不取酒、不打折、不贈(zèng)送；
2、活動(dòng)期間可以存酒；
3、活動(dòng)期間不分時(shí)段；
圣誕抽獎(jiǎng)活動(dòng)安排：(24、25兩天抽獎(jiǎng)時(shí)間，26號(hào)不做抽獎(jiǎng)安排)。
1、特等獎(jiǎng)1名：價(jià)值20xx~3000元=1。2萬元；
2、一等獎(jiǎng)2名：價(jià)值20xx元×2=8000元；
3、二等獎(jiǎng)3名：價(jià)值1000元×6=1。6萬元；
4、三等獎(jiǎng)5名：價(jià)值500元×10=1萬元；
5、禮品10名：價(jià)值100元×20=4000元；送代金卷(老洋房+韓記)。
合計(jì)獎(jiǎng)品×2天=4。6萬元。
抽獎(jiǎng)細(xì)則：
1、特等獎(jiǎng)僅提供全場(chǎng)所有房間消費(fèi)最高者；
2、一等獎(jiǎng)2名、消費(fèi)4000元以上可參與抽獎(jiǎng)；
3、二等獎(jiǎng)4名、消費(fèi)3000元以上可參與抽獎(jiǎng)；
4、三等獎(jiǎng)8名、消費(fèi)20xx元以上可參與抽獎(jiǎng)；
5、余下沒抽到獎(jiǎng)的房間，贈(zèng)送精美禮品一份；
6、抽獎(jiǎng)時(shí)間為12點(diǎn)正，消費(fèi)統(tǒng)計(jì)以11點(diǎn)50分截至，以收銀臺(tái)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為準(zhǔn)；
圣誕節(jié)期間各業(yè)績(jī)部門任務(wù)：
商務(wù)組每組每天2間房，3天6間房的任務(wù)；
dj3天2間房的任務(wù)；
管理人員3天2間房的任務(wù)；
客戶經(jīng)理3天2間房的任務(wù)；
注：完成任務(wù)的房間業(yè)績(jī)減半提成、未完成任務(wù)的房間按200元∕間罰款。
合計(jì)：全場(chǎng)活動(dòng)費(fèi)用共計(jì)：布置+包房禮包+活動(dòng)設(shè)計(jì)費(fèi)用=1。5萬。
獎(jiǎng)品費(fèi)用“2天”=4萬元整。
KTV培訓(xùn)方案篇六
ktv員工服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣，有賴于員工的素質(zhì)和能力，要提高員工素質(zhì)水平，關(guān)鍵在于培訓(xùn)員工的工作能力主要來自于工作本身如果在工作中不斷的安排學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)與工作結(jié)合起來，員工的能力便會(huì)逐漸提高，服務(wù)質(zhì)量也會(huì)隨之而上升。
由于員工職務(wù)負(fù)擔(dān)工作和所需要掌握的知識(shí)技能程度不同培訓(xùn)工作應(yīng)按層次進(jìn)行，對(duì)于每各層次人員結(jié)合其具體情況進(jìn)行培訓(xùn)。公司的每項(xiàng)工作都應(yīng)有一個(gè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，每一門培訓(xùn)課程，都應(yīng)有統(tǒng)一的授課提綱，統(tǒng)一的教材及統(tǒng)一的考核標(biāo)準(zhǔn)。只有這樣員工才能按操作規(guī)則進(jìn)行工作，管理人員才能按此要求員工檢查并考核員工。
教育培訓(xùn)工作程序：
一、確認(rèn)培訓(xùn)項(xiàng)目。
二、確定培訓(xùn)資料和教材。
三、制定培訓(xùn)計(jì)劃和工作目標(biāo)。
四、具體實(shí)施培訓(xùn)。
五、檢驗(yàn)培訓(xùn)效果,根據(jù)員工的培訓(xùn)掌握程度,適當(dāng)調(diào)整進(jìn)度。
六、制定下一階段的培訓(xùn)計(jì)劃。教育培訓(xùn)崗位職責(zé):。
一、組織`編寫培訓(xùn)教材和有關(guān)培訓(xùn)資料。
二、組織`舉辦培訓(xùn)班.并組織上課。
三、負(fù)責(zé)培訓(xùn)場(chǎng)地的安排。
五、組織員工的業(yè)務(wù)考核。目錄。
第一章培訓(xùn)制度:。
一、入職培訓(xùn)制度。
二、在職培訓(xùn)制度。
三、對(duì)違章人員的培訓(xùn)制度。
四、提職培訓(xùn)制度第二章培訓(xùn)內(nèi)容:第一節(jié)職業(yè)素質(zhì)要求:。
1、儀容`儀表。
5、服務(wù)做到九不。
2、儀態(tài)。
6、行為準(zhǔn)則。
3、言行舉止。
7、行為規(guī)范。
4、基本禮貌準(zhǔn)則。
一、人事:。
二、吧臺(tái):。
三、機(jī)具:。
四、物料:。
五、財(cái)務(wù):。
六、安全消防:。
七、營(yíng)運(yùn):第二節(jié)表格。
一、在職培訓(xùn)綜合評(píng)估表。
三、在職培訓(xùn)評(píng)估表。
四、員工在職培訓(xùn)安排表第二章培訓(xùn)內(nèi)容第1節(jié)職業(yè)素質(zhì)要求第一:儀容,儀表。
優(yōu)雅的儀容儀表不僅使您自身感到精神飽滿精力充沛而且可以使您的客人和同事受到感染它是出色服務(wù)不可缺少的組成部份.1、頭發(fā):根據(jù)崗位標(biāo)準(zhǔn),要求修飾發(fā)型,保持頭發(fā)清潔,經(jīng)常洗發(fā).女員工應(yīng)保持頭發(fā)利落整齊.2、面部:經(jīng)常留意及修剪鼻毛,以免外露影響觀瞻.男員工每天須剃胡須,女員工化裝要自然清淡,不準(zhǔn)濃妝艷抹.3、手:所有指甲應(yīng)短而干凈,女員工不可涂染指甲油.4、首飾:穿制服的女員工不可佩帶任何耳飾耳環(huán),耳釘?shù)?項(xiàng)鏈不可露出制服外,以免影響著制服員工的整齊性,已婚員工可戴一只未有任何鑲嵌物的結(jié)婚戒指.5、制服:著制服員工必須穿部門規(guī)定的工服,工鞋不準(zhǔn)隨意穿自己的便裝當(dāng)班.名牌必須佩戴于左胸前.不可佩帶與公司無關(guān)的胸針,徽針,徵章.名牌上的名字應(yīng)清晰可見,如出現(xiàn)脫色或因磨損而導(dǎo)致模糊不清的情況.必須立即向人事部申請(qǐng)更挨.內(nèi)衣不可露出制服,顏色只限于白色及素色不可有任何圖案和花紋,以免透出制服,影響儀容.領(lǐng)帶及襯衣飄帶應(yīng)系好至衣領(lǐng)處.經(jīng)常保持工服干凈,整潔,要勤于淋浴.勤更內(nèi)衣,確保沒有體味,可使用少量香水.穿裙,裙子不超過于膝關(guān)節(jié)以上三寸,襪子為膚色,并且保持清潔.現(xiàn)時(shí)不可有任何花紋.穿襪,襪子要黑色或深藍(lán)色,不可赤腳穿鞋.皮鞋要擦得光亮保證無異味工鞋為皮鞋的員工必須穿皮鞋上班.第二儀態(tài):。
7、您喜歡……嗎?如果您不介意的話,我能……嗎?
8、回應(yīng)語(yǔ):好的,是的,我明白了.請(qǐng)稍等,馬上到.這是我應(yīng)該做的,請(qǐng)讓我來.照顧不周的地方,請(qǐng)多指教.9、道歉語(yǔ):實(shí)在對(duì)不起,請(qǐng)您原諒.打擾您了,請(qǐng)?jiān)?10、感謝您的提醒.對(duì)不起,那是我的過失.對(duì)不起,讓您久等了.對(duì)此向您表示歉意.11.指路用語(yǔ):先生(小姐)麻煩這邊請(qǐng).請(qǐng)?jiān)谶@里上樓,下樓.請(qǐng)?jiān)谇懊孀?右)轉(zhuǎn).請(qǐng)讓我?guī)?12、答謝語(yǔ):感謝您的光臨.能為您服務(wù)是我的榮幸,很高興.有您在真的很開心.13、告別語(yǔ):再見,歡迎下次光臨.祝您一路平安.非常感謝,歡迎下次光臨.第四基本禮貌準(zhǔn)則:。
1、尊重各國(guó)各民族,各地區(qū)的風(fēng)俗習(xí)慣禮節(jié)禮儀與忌諱.2、尊重賓客的個(gè)性性格及消費(fèi)愛好與習(xí)慣同時(shí)牢記并主動(dòng)給予適當(dāng)?shù)姆?wù).3、顧客是上帝,對(duì)每一位客人均謙恭`有禮,熱情,主動(dòng),細(xì)致,周到.4、“消費(fèi)權(quán)益均等”一般情況下,服務(wù)應(yīng)按先后次序一視同仁,不得重外輕內(nèi),重上輕下,不得”先敬羅衣后敬人”如果客人是貴賓或很重要之人,可派專人服務(wù).5、對(duì)客人不得背后指手劃腳,評(píng)頭品足,議論嘲笑,人的天性是喜歡受人欣賞最恨受冷落與卑視.第五服務(wù)做到九不:。
5、不得以任何借口頂撞客人，諷刺，挖苦客人。
6、不講過分的玩笑。
7、不準(zhǔn)粗言惡語(yǔ)使用蔑視和污辱性的語(yǔ)言。
8、不高聲辯論，大聲爭(zhēng)吵.9、不高談闊論。
第三節(jié)服務(wù)技能技巧與突發(fā)事件的應(yīng)變和處理方法什么叫硬件和軟件？
硬件：就是公司的整體環(huán)境設(shè)施設(shè)備等。如：燈光，音響，裝潢等。軟件：最公司的理要組成部分，包括服務(wù)水準(zhǔn)及商品出品的質(zhì)量，需要我們每一位人員共同努力來完成。
一、怎么召開班前會(huì)：
1、開會(huì)時(shí)間：每天營(yíng)業(yè)前；
2、傳達(dá)內(nèi)容：
3、檢查儀容儀表：
（7）保持口腔衛(wèi)生和不吃有異味的食品；（8）需佩戴工牌，所戴工牌需整潔，整齊；
二、盤的使用：
1、托盤的準(zhǔn)備：
（1）托盤必須干凈，無破損；
（2）服務(wù)時(shí)墊有干凈布巾，以免打滑；
2、正確使用托盤：
（1）左手托盤，一般情況下將五個(gè)手指頭托住盤底，托底部和掌心需要有一定的距離；
（2）肘關(guān)節(jié)成90度角手臂與身體有一拳距離；
（6）如有人從前面走來時(shí)，或從旁邊走過，盡量主動(dòng)側(cè)身讓客人先過，再繼續(xù)前行；
（7）右手用于協(xié)助開門或體客人服務(wù)；
三、怎樣更換煙缸：
1、準(zhǔn)備好干凈，無破損的煙缸放入托盤中；
2、站在客人的右側(cè)示意客人。
服務(wù)員一手側(cè)將酒杯捧在手中，站立于飲者的右方，然后再向杯內(nèi)斟酒，斟酒動(dòng)作應(yīng)在臺(tái)面以內(nèi)的空間進(jìn)行，然后將斟畢的酒杯放在客人的右側(cè)，捧斟主要適用于非冰鎮(zhèn)處理的酒品。
四、突發(fā)事件的處理。
（1）、服務(wù)員在發(fā)現(xiàn)客人嘔吐于地面時(shí)，應(yīng)怎樣處理？
在客人發(fā)生嘔吐時(shí)應(yīng)保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，提醒過往客人注意別踩上去，知會(huì)主管通知pa部趕快清理，避免讓其他客人感到不舒服，如果在不忙的情況下，盡量自己處理。
（1）．完成上司指派的工作，提供客人所需，提前半拍服務(wù)及完善服務(wù)。
（2）．依據(jù)規(guī)定的程序向客人提供服務(wù)。（3）．搞好營(yíng)業(yè)時(shí)間的班前，后衛(wèi)生。
（4）．發(fā)揚(yáng)同事間的事作精神與客人建立良好的關(guān)系（5）．悉心鉆研服務(wù)技藝，竭力為賓客服務(wù)。（6）．檢查每一道出品，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告或返回。
（7）．注意了解客人的要求和建議，及時(shí)反饋信息向領(lǐng)導(dǎo)告。
KTV培訓(xùn)方案篇七
我是xx.8.11來到歡唱這個(gè)大家庭的，xx.11.10的時(shí)候參加了由廈門組織的實(shí)習(xí)領(lǐng)班三天的培訓(xùn)；xx.09月份又參加了公司組織的上海世博三日游；如今我又參加了由廈門訓(xùn)練中心組織的“把信送給加西亞”的拓展訓(xùn)練，而此次的訓(xùn)練是讓我感受最深、學(xué)到最多、感動(dòng)最多的一次，我是訓(xùn)練中小組隊(duì)（勝利隊(duì)）的一員——鐵手。
今天坐在電腦前閉上了雙眼，回想起兩天一夜的訓(xùn)練時(shí)我的心隨著一次次經(jīng)歷過的訓(xùn)練、團(tuán)隊(duì)小游戲、伙伴們之間的歡笑與傷心在波瀾起伏。這些與我一起相信歡唱的伙伴們?cè)诖蠹业墓餐ο驴朔朔N種關(guān)卡，戰(zhàn)勝了種種看似無法完成的項(xiàng)目，秉承著自己是最優(yōu)秀的信念一步步的前進(jìn)。
12月5號(hào)一個(gè)風(fēng)高氣爽的.早晨，我們一行共34個(gè)學(xué)員、4個(gè)助教及兩個(gè)訓(xùn)練助教官踏上了去往漳州角美訓(xùn)練基地的旅途。在車上主教官給我每個(gè)人分發(fā)了一張寫有自己姓名的學(xué)員卡，并要求我們?cè)诳稚戏綄懮献约旱拇?hào)，可以上生活中知道的任何東西不論是天上、地下、水果等。我與我們龍巖區(qū)兩位同事商量了下分別寫上了電視劇“四大名捕”中的無情、追命、鐵手，而鐵手就是我了。助教官還給予我們一個(gè)任務(wù)就是要在下車前記住我們每個(gè)人的代號(hào)并且在此次培訓(xùn)過程中只能叫對(duì)方的代號(hào)。剛開始大家都還很新鮮很好奇的享受著此次的旅途并沒有去太在意去熟記每個(gè)人的代號(hào)，但是楊主任的一句話（要是下車后被問他人代號(hào)有錯(cuò)的是有獎(jiǎng)勵(lì)的）卻挑起了大家的緊張感，我們都知道來此次訓(xùn)練這樣所獲得的獎(jiǎng)勵(lì)絕對(duì)是懲罰，于是大家就開始了互相溝通和展現(xiàn)自己的代號(hào)并且按順序的一個(gè)個(gè)站起來報(bào)自己的代號(hào)。將近一個(gè)小時(shí)的路程我們來到了訓(xùn)練基地見到了一位很年輕的教官（鯊魚教官），一臉嚴(yán)肅氣勢(shì)凌人更給我們添加了一種訓(xùn)練前的緊迫感。在助教給我們公布了房號(hào)和給予我們房卡及兩套迷彩服后，鯊魚教官給我們5分鐘的時(shí)間去各自的房間換好迷彩服并回到操場(chǎng)集合。這一下就挑起了大家與時(shí)間斗爭(zhēng)的的緊迫感，因?yàn)槲业谝淮未┐髅圆史牟皇煜?dǎo)致后來有許多伙伴和我一樣被鯊魚教官進(jìn)行了獎(jiǎng)勵(lì)（30個(gè)俯臥撐）后歸隊(duì)。
KTV培訓(xùn)方案篇八
為讓每一位新生能夠更加的了解我們愛美歌的企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)理念，以及在培訓(xùn)的過程中提高每個(gè)人對(duì)我們愛美歌的熱愛、激情和提高每個(gè)人的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，特制定此套計(jì)劃和我們的《新生培訓(xùn)規(guī)章制度》相結(jié)合。
計(jì)劃所需場(chǎng)地：
一、理論教學(xué)場(chǎng)地。
二、實(shí)踐培訓(xùn)場(chǎng)地-------負(fù)一樓停車場(chǎng)。
三、集合點(diǎn)名場(chǎng)地--------三樓大廳。
時(shí)限：
總培訓(xùn)7天，每天培訓(xùn)4小時(shí)，每節(jié)課45分鐘，下課休息15分鐘。
課程。
第一天。
第一節(jié)------------各人員自我介紹（每個(gè)人的理想及近期的人生計(jì)劃）。
第二節(jié)------------培訓(xùn)制度和作業(yè)要求及考勤制度。
第三節(jié)------------立正、稍息、跨立訓(xùn)練。
第四節(jié)------------攜上節(jié)帶三面轉(zhuǎn)向訓(xùn)練。
第二天。
第一節(jié)------------企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)理念（可以對(duì)每個(gè)人提問）。
第二節(jié)------------儀容、儀表標(biāo)準(zhǔn)及八大、九大理論教學(xué)。
第三天。
第四天。
第五天。
第六天。
第一節(jié)------------待客期間遇到的問題解說（先提問）。
第四節(jié)------------復(fù)習(xí)前面五天內(nèi)容（提醒明天進(jìn)行培訓(xùn)考核）。
第七天。
第一節(jié)------------儀容儀表考核及八大禮貌用語(yǔ)、九大禮儀動(dòng)作考核。
第四節(jié)------------調(diào)酒、托盤、消防演練考核。
注意事項(xiàng)。
六、多注意培訓(xùn)期間各學(xué)員的心理狀態(tài)以及表現(xiàn)，多給予關(guān)心與夸獎(jiǎng)，這樣可以提前讓他們感受到我們進(jìn)場(chǎng)后同事間的親切感，以及上級(jí)給予到的關(guān)懷。
1、受訓(xùn)期間必須使用普通話。
2、受訓(xùn)期間應(yīng)注意與培訓(xùn)人員的禮節(jié)。
3、受訓(xùn)期間應(yīng)注意儀表儀容，禁止蓄發(fā)留胡須、衣衫不整。
4、學(xué)員應(yīng)保持安靜有序，不得大聲喧嘩，追逐打鬧或影響他人工作休息。
5、學(xué)員受訓(xùn)期間不得佩帶手機(jī)，不得私打電話。
6、受訓(xùn)期間不得飲酒、賭博、斗毆，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)即做退訓(xùn)處理。
7、受訓(xùn)期間不得遲到、早退；請(qǐng)假必須提交相關(guān)證明，需經(jīng)培訓(xùn)員及人事部批準(zhǔn)，如未按請(qǐng)假流程申請(qǐng)，一律以退訓(xùn)處理。
企業(yè)文化。
一、經(jīng)營(yíng)理念（追求卓越）。
1、創(chuàng)新：不斷完善工作，推層出新。
2、專業(yè)：把工作盡可能的做到完美，注重客人的滿意度。
3、效率：用最短的時(shí)間為公司創(chuàng)造最好的效益。
4、誠(chéng)信品德：誠(chéng)，對(duì)客人的誠(chéng)心，對(duì)工作態(tài)度誠(chéng)懇，對(duì)公司忠誠(chéng)。
信，對(duì)自己有信心，對(duì)顧客講信譽(yù)，及對(duì)公司的信任。
5、團(tuán)隊(duì)合作：部門、同事之間的協(xié)作與配合。
6、顧客導(dǎo)向：在了解客人消費(fèi)需求的情況下引導(dǎo)客人消費(fèi)。
服務(wù)做到五心：誠(chéng)心、細(xì)心、貼心、耐心、熱心。
7、永續(xù)經(jīng)營(yíng)：永，永久性；續(xù)，延續(xù)性；經(jīng)營(yíng)，每位員工參與意識(shí)。
二、文化理念：以誠(chéng)信、親切、高質(zhì)量為服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，皆健康、快樂、求實(shí)創(chuàng)新為發(fā)展方向。
三、服務(wù)理念：
親切態(tài)度，笑容可掬；
用心服務(wù)，爭(zhēng)創(chuàng)一流。
四、學(xué)習(xí)口號(hào)：
積極學(xué)習(xí)，認(rèn)真執(zhí)行；
追求卓越，永不止境。
五、精神標(biāo)語(yǔ)：
同心協(xié)力，維護(hù)秩序；
服從紀(jì)律，保有榮譽(yù)；
環(huán)境衛(wèi)生，隨時(shí)注意；
精神持續(xù)，提高效益；
責(zé)任要求，貫徹執(zhí)行；
迅速正確，爭(zhēng)創(chuàng)佳績(jī)。
六、規(guī)范理念：
整齊、清潔、簡(jiǎn)單、樸素、迅速、正確。
七、店呼：
迅速?zèng)]有借口，馬上執(zhí)行。
儀容儀表。
組織機(jī)構(gòu)及各部門職責(zé)。
1、組織機(jī)構(gòu)。
2、各部門工作職能。
公司設(shè)立ktv營(yíng)運(yùn)部、、餐飲部（吧臺(tái)、超市，自助餐）工程組、財(cái)務(wù)組、總務(wù)組、保安組、系統(tǒng)維護(hù)，調(diào)音組，人事部、企劃部、各部門的職能如下：
（1）ktv營(yíng)運(yùn)部。
負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)外場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理、顧客服務(wù)、店內(nèi)衛(wèi)生、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、信息收集等日常工作；負(fù)責(zé)制定執(zhí)行公司的營(yíng)運(yùn)計(jì)劃、服務(wù)規(guī)范、和工作程序，及時(shí)反饋顧客信息。
（2）餐飲組。
為客人及時(shí)提供所需的酒水、飲料及其它食品和餐點(diǎn)，確保公司的正常運(yùn)作。
（3）工程組負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所及宿舍的各種設(shè)備設(shè)施的檢修和保養(yǎng)，包括水、電、家具、霓虹燈等。
（5）調(diào)音組。
負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)所有音響設(shè)備以最好的效果正常使用及維修調(diào)試工作。
（6）財(cái)務(wù)。
負(fù)責(zé)公司日常財(cái)務(wù)、資金流向的管理，包括收銀、出納、會(huì)計(jì)。
（7）總務(wù)組。
負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)管理工作及各部門所需物品的驗(yàn)貨，消耗品的保存，辦公用品的發(fā)放，員工工作餐管理，保障公司的正常運(yùn)作。
（8）保安部。
保障公司范圍內(nèi)人、財(cái)、物、設(shè)備設(shè)施、資產(chǎn)及客人的安全。
（9）人事部（總公司）。
負(fù)責(zé)公司日常人事工作，包括員工入職、離職、辦理員工各種證件、規(guī)章制度、考勤、考核、負(fù)責(zé)公司外部與職能部門的溝通與協(xié)調(diào)；負(fù)責(zé)員工宿舍等工作。
（10）企劃部。
負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)活動(dòng)的具體規(guī)劃設(shè)計(jì)，及廣告促銷方案的策劃。（11）市場(chǎng)部。
負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研、營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)分析及策劃方案的制定。
升遷制度。
人員升遷制度：
八大禁令。
1、嚴(yán)禁私拿小費(fèi)。
2、嚴(yán)禁代打卡。
（1）對(duì)員工本人來講是起碼應(yīng)該做到的。
（2）對(duì)同事來講是不公平的。
3、嚴(yán)禁偷拿客人所遺留食品及物品。
（1有損公司的良好聲譽(yù)。
（2）對(duì)個(gè)人來講做出這種行為是對(duì)自身尊嚴(yán)的貶低并有損健康。
4、嚴(yán)禁私自招待以權(quán)謀私，有損公司利益。
5、嚴(yán)禁與客人發(fā)生沖突這是從事服務(wù)行業(yè)的基本要求，一旦發(fā)生將有損個(gè)人和公司形象。
6、嚴(yán)禁批評(píng)客人對(duì)公司形象不利。
7、嚴(yán)禁不服從領(lǐng)導(dǎo)，辱罵領(lǐng)導(dǎo)：管理的必要性。
8、嚴(yán)禁欺騙公司及領(lǐng)導(dǎo)：誠(chéng)信與公德。
住宿及退宿的辦理。
1、員工入職后可申請(qǐng)住宿，由各部門主管將需住宿人員名單提交人事部，經(jīng)同意后，由公司宿管員安排房號(hào)及床位。
2、住宿員工因離職或其它原因搬離宿舍，需填寫退宿申請(qǐng)單并到宿管員處辦理退宿手續(xù)。
3、公司宿舍為免費(fèi)提供，宿舍內(nèi)生活中產(chǎn)生的水電等費(fèi)用由住宿員工統(tǒng)一均攤，需按時(shí)繳納。
4、凡住宿員工應(yīng)自覺遵守公司宿管紀(jì)律，違反者視情節(jié)輕重予以處罰。
消防知識(shí)。
（一）火災(zāi)四大特性。
1、火是黑色的。
火災(zāi)發(fā)生時(shí)并不是人們所想象的那樣光亮，而是一片漆黑，什么也看不到。
2、火災(zāi)真正致人死命的是濃煙和瓦斯?jié)鉄熀屯咚故菬o色無味的，它能在不知不覺中致人神經(jīng)麻痹，無法動(dòng)彈，葬身于火海之中。
3、熱度能瞬間殺火災(zāi)中熱度上升非?？?，人體在達(dá)到150攝氏度時(shí)身體就不能動(dòng)彈，一分鐘內(nèi)火災(zāi)熱度能迅速達(dá)到700度，人立刻就會(huì)死亡。
（二）火災(zāi)形成的三個(gè)要素：可燃物、助燃物、火源。
（三）正確的逃生方法。
1、逃生中必須匍匐前進(jìn)，有條件者可用濕毛巾捂住口鼻，因?yàn)橹氯怂烂臐鉄熀蜔岫染h浮在空氣上方，只有下部的空氣才有使人活命的氧氣。
2、沿著安全指示燈方向逃生。
（四）消防報(bào)警設(shè)備。
1、消防報(bào)警設(shè)備。
（1）煙感器：當(dāng)煙霧濃度（溫度）達(dá)到一定程度時(shí)，此裝置的紅燈會(huì)自動(dòng)閃亮，并通過傳導(dǎo)線路傳送到該樓面的火災(zāi)顯示器，會(huì)自動(dòng)鳴叫，通知工作人員何處有火災(zāi)隱情，以便及時(shí)處理。其主要分布于各包廂、走道。每月必須進(jìn)行檢測(cè)，并由專業(yè)人員進(jìn)行維修。
（2）手動(dòng)報(bào)警裝置：當(dāng)發(fā)生緊急狀況時(shí)，應(yīng)打破玻璃，紅色按鈕會(huì)自動(dòng)彈出，通過傳導(dǎo)線路傳送到該樓面，火災(zāi)顯示器會(huì)自動(dòng)鳴叫，通知工作人員，何處有火災(zāi)隱情，以便及時(shí)處理。其主要分布于樓面走道，每日必須檢查裝置有無破損，并由專業(yè)人員進(jìn)行維修保養(yǎng)。
（3）監(jiān)視器：監(jiān)視日常工作并進(jìn)行錄影，作為檢討及防范追查之用；24小時(shí)全天候開機(jī)，其分布于各樓層、走道、轉(zhuǎn)角、柜臺(tái)、超市、大廳及公共區(qū)域。
2、緊急逃生示意圖：
逃生示意圖分布于包廂門后及歌本前頁(yè)，此圖標(biāo)示出所處位置及正確逃生線路，在發(fā)生緊急狀況時(shí)，參照此圖及工作人員的指引，安全離開火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，此圖應(yīng)每天檢查，如有損壞及時(shí)更換。
3、滅火設(shè)備。
（1）滅火器：適用于小型火災(zāi)滅火，主要功能降溫與隔絕氧氣，主要分布于走道及公共部位。
（2）消防栓：是連接消防水源的消防水龍頭，其中配備滅火龍頭和水帶，必須進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)連接，若打破其中警鈴，消防栓的壓力便會(huì)增加，便于大型火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)滅火。其主要分布于各樓層，每周檢查其連接是否正常，水帶有無損壞并加潤(rùn)滑油進(jìn)行保養(yǎng)。
（3）噴淋頭：當(dāng)溫度達(dá)到一定程度時(shí)（86攝氏度），該裝置紅色部分自動(dòng)融化，水源自動(dòng)從噴頭成散射狀噴出，其主要分布于包廂內(nèi)及各公用部位，定期由專業(yè)人員進(jìn)行檢查、維修和保養(yǎng)。
4、照明設(shè)備（1）手電筒：是簡(jiǎn)單的照明工具，務(wù)必放于隨手可得之處，方便使用。各部門必須配有足夠數(shù)量的手電筒以備急需，要經(jīng)常檢查隨時(shí)更換電池。
（2）應(yīng)急燈：是一種有自動(dòng)蓄電池裝置的燈具，只有在電力中斷時(shí)，才會(huì)立即切換，持續(xù)提供照明達(dá)一小時(shí)左右，主要分布于走道及公用部位。每周需進(jìn)行全面斷電檢查，發(fā)現(xiàn)問題即時(shí)處理，每日需定時(shí)放電，以免造成燈具損壞。
（3）指引設(shè)備：
a.緊急出口燈：標(biāo)示安全門所在位置，分布于安全門上方；
b.出口指示燈：引導(dǎo)避難方向，安全出口的指示燈主要分布于各走道和轉(zhuǎn)角處。
上述兩種燈具要求白底綠字，標(biāo)示于明顯之處需24小時(shí)長(zhǎng)明。
（五）消防組織職責(zé)及緊急狀況處理。
（1）消防安全編組的職責(zé)。
總指揮：負(fù)責(zé)人員掌控及特殊狀況的處理；
副指揮：迅速到達(dá)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，立刻切斷電源并負(fù)責(zé)樓面人員的掌控；
警戒組：維持火災(zāi)秩序，禁止閑雜人員等出入火場(chǎng)并防止偷竊或跑單；
避難組：引導(dǎo)客人由安全出口逃生，并通知客人迅速逃離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)；
通訊組：撥打119告知消防大隊(duì)公司詳細(xì)地址及火災(zāi)狀況。
（2）消防編組在部門中的實(shí)際運(yùn)用。
a、總指揮：由總經(jīng)理或營(yíng)運(yùn)部值班經(jīng)理?yè)?dān)當(dāng)；
b、副指揮：由保安部和工程部主管擔(dān)當(dāng)；
c、警戒組：由各樓層保安員、服務(wù)員擔(dān)當(dāng)；
d、避難組：由中控室人員擔(dān)當(dāng)；
e、消防組：由各樓層保安員、吧員、機(jī)修人員、電工擔(dān)當(dāng)；
f、醫(yī)療組：由保潔員擔(dān)當(dāng)；
g、通訊組：由總臺(tái)人員擔(dān)當(dāng)。
（3）緊急情況的處理。
a：小規(guī)模火災(zāi)（如超市角落）。
處置原則：邊處置邊報(bào)告。
處理方法：
1、疏散人群，嚴(yán)禁進(jìn)出。
2、保護(hù)重要目標(biāo)，嚴(yán)防盜竊事件。
3、隔離周圍易燃物，以防蔓延。
4、手持滅火器材，立即趕到現(xiàn)場(chǎng)滅火。
5、做好善后工作，以最快速度恢復(fù)正常。
b：中規(guī)模火災(zāi)（如包房起火）。
處置原則：在報(bào)告處理的同時(shí)撥打“119”。
處理方法：
1、疏導(dǎo)客人，到達(dá)安全地點(diǎn)。
2、安撫周圍房間客人，以免發(fā)生跑單。
3、搶救貴重物品，如電腦、電視機(jī)、音響器材等。
4、包間著火搶救要快，以防蔓延。
5、做好警戒工作，以免混亂。
c：大規(guī)?；馂?zāi)（如煤氣罐爆炸）。
處置原則：疏散客人并撥打“119”報(bào)警、“120”。
處理方法：
1、導(dǎo)客人不要慌亂，帶好隨身物品，有秩序撤離到安全地帶。
2、在保證人員不受傷害的情況下，盡量搶救公司財(cái)物，維護(hù)外圍秩序，保證消防人員順利救火。
KTV培訓(xùn)方案篇九
1、加強(qiáng)公司高管人員的培訓(xùn)，提升經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念，開闊思路，增強(qiáng)決策能力、戰(zhàn)略開拓能力和現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理能力。
2、加強(qiáng)公司中層管理人員的培訓(xùn)，提高管理者的綜合素質(zhì)，完善知識(shí)結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力。
3、加強(qiáng)公司專業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn)，提高技術(shù)理論水平和專業(yè)技能，增強(qiáng)科技研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)改造能力。
4、加強(qiáng)公司操作人員的技術(shù)等級(jí)培訓(xùn)，不斷提升操作人員的業(yè)務(wù)水平和操作技能，增強(qiáng)嚴(yán)格履行崗位職責(zé)的能力。
5、加強(qiáng)公司員工的學(xué)歷培訓(xùn)，提升各層次人員的科學(xué)文化水平，增強(qiáng)員工隊(duì)伍的整體文化素質(zhì)。
6、加強(qiáng)各級(jí)管理人員和行業(yè)人員執(zhí)業(yè)資格的培訓(xùn)，加快持證上崗工作步伐，進(jìn)一步規(guī)范管理。
1、堅(jiān)持按需施教、務(wù)求實(shí)效的原則。根據(jù)公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓(xùn)需求，分層次、分類別地開展內(nèi)容豐富、形式靈活的培訓(xùn)，增強(qiáng)教育培訓(xùn)的針對(duì)性和實(shí)效性，確保培訓(xùn)質(zhì)量。
2、堅(jiān)持自主培訓(xùn)為主，外委培訓(xùn)為輔的原則。整合培訓(xùn)資源，建立健全以公司培訓(xùn)中心為主要培訓(xùn)基地，臨近院校為外委培訓(xùn)基地的培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)，立足自主培訓(xùn)搞好基礎(chǔ)培訓(xùn)和常規(guī)培訓(xùn)，通過外委基地搞好相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)。
3、堅(jiān)持“公司+院?！钡穆?lián)合辦學(xué)方式，業(yè)余學(xué)習(xí)為主的原則。根據(jù)公司需求主流與相關(guān)院校進(jìn)行聯(lián)合辦學(xué)，開辦相關(guān)專業(yè)的專本科課程進(jìn)修班，組織職工利用周末和節(jié)假日集中授課，結(jié)合自學(xué)完成學(xué)業(yè)，取得學(xué)歷。
4、堅(jiān)持培訓(xùn)人員、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間三落實(shí)原則。2016年，高管人員參加經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不少于30天;中層干部和專業(yè)技術(shù)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不少于20天;一般職工操作技能培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不少于30天。
(一)公司領(lǐng)導(dǎo)與高管人員
1、中央、國(guó)家和政府的大政方針的學(xué)習(xí)，國(guó)內(nèi)外政治局勢(shì)、經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析，國(guó)家有關(guān)政策法規(guī)的研究與解讀。通過上級(jí)主管部門統(tǒng)一組織調(diào)訓(xùn)。
2、開拓戰(zhàn)略思維，提升經(jīng)營(yíng)理念，提高科學(xué)決策能力和經(jīng)營(yíng)管理能力。通過參加企業(yè)家高端論壇、峰會(huì)、年會(huì);到國(guó)內(nèi)外成功企業(yè)參觀學(xué)習(xí);參加國(guó)內(nèi)外著名企業(yè)高級(jí)培訓(xùn)師的高端講座。
3、學(xué)歷學(xué)位培訓(xùn)、執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)。參加北大、清華以及中央、省委黨校的學(xué)歷進(jìn)修或mba、emba學(xué)習(xí);參加高級(jí)經(jīng)營(yíng)師等執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)。
(二)中層管理干部
1、管理實(shí)務(wù)培訓(xùn)。生產(chǎn)組織與管理、成本管理與績(jī)效考核、人力資源管理、激勵(lì)與溝通、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)等。請(qǐng)專家教授來公司集中授課;組織相關(guān)人員參加專場(chǎng)講座;在公司培訓(xùn)中心接收時(shí)代光華課程。
2、學(xué)歷進(jìn)修和專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。積極鼓勵(lì)符合條件的中層干部參加大學(xué)(專本科)函授、自考或參加mba及其它碩士學(xué)位進(jìn)修;組織經(jīng)營(yíng)、企管、財(cái)會(huì)專業(yè)管理干部參加執(zhí)業(yè)資格考試，獲取執(zhí)業(yè)資格證書。
3、強(qiáng)化項(xiàng)目經(jīng)理(建造師)培訓(xùn)。今年公司將下大力組織對(duì)在職和后備項(xiàng)目經(jīng)理進(jìn)行輪訓(xùn)，培訓(xùn)面力爭(zhēng)達(dá)到50%以上，重點(diǎn)提高他們的政治素養(yǎng)、管理能力、人際溝通能力和業(yè)務(wù)能力。同時(shí)開通“環(huán)球職業(yè)教育在線”遠(yuǎn)程職業(yè)教育網(wǎng)，給員工提供學(xué)習(xí)的綠色通道。要求公司各單位要選拔具有符合建造師報(bào)考條件，且有專業(yè)發(fā)展能力的員工，組織強(qiáng)化培訓(xùn)，參加社會(huì)建造師考試，年凈增人數(shù)力爭(zhēng)達(dá)到10人以上。
KTV培訓(xùn)方案篇十
目的：對(duì)新員工一定的了解。
1、文化程度。
2、曾經(jīng)經(jīng)受那些培訓(xùn)。
3、性格傾向。
4、工作經(jīng)驗(yàn)、二、公司基本簡(jiǎn)介（30）分鐘。
目的：讓新員工對(duì)公司文化、結(jié)構(gòu)和經(jīng)營(yíng)方式有一定的了解。
1、企業(yè)文化、背景。
2、企業(yè)組成部分。
3、主要經(jīng)營(yíng)方式。
4、企業(yè)理念、發(fā)展方向……了解（10）分鐘。
目的：讓員工做到是公司的一部分---伙伴。
三、ktv基本知識(shí)了解（50）分鐘。
目的：讓員工了解公司的基本房間規(guī)格和酒水知識(shí)。
1、ktv房間的介紹。
內(nèi)容：房間規(guī)格大小、開房?jī)r(jià)格、房間分布………………。
2、酒水知識(shí)介紹。
內(nèi)容：酒水的分類、價(jià)格，產(chǎn)地，度數(shù)。
四、站姿、進(jìn)門、托盤練習(xí)（40）分鐘。
目的：練習(xí)員工的最基本的動(dòng)和靜。
內(nèi)容：實(shí)地演習(xí)指導(dǎo)學(xué)員練習(xí)……………………。
五、自由熟悉房間以及酒水知識(shí)（30）分鐘。
六、課后作業(yè)。
1、背包間規(guī)格大小，布局，開放價(jià)格。
2、背酒水價(jià)格，產(chǎn)地，度數(shù)和種類。
3、托盤自我練習(xí)。
第二天。
一、回顧第一天作業(yè)（40）分鐘。
目的：鞏固基本知識(shí)。
1、背包間規(guī)格大小，布局，開放價(jià)格。
2、背酒水價(jià)格，產(chǎn)地，度數(shù)和種類。
3、托盤自我練習(xí)。
二、器具的認(rèn)識(shí)（20）分鐘。
內(nèi)容：酒具的基本知識(shí)介紹、酒與酒具的基本搭配。
三、基本服務(wù)流程演習(xí)和練習(xí)（120）。
內(nèi)容：……………………。
四、課后作業(yè)。
1、背包間規(guī)格大小，布局，開放價(jià)格。
2、背酒水價(jià)格，產(chǎn)地，度數(shù)和種類。
3、托盤自我練習(xí)。
4、熟悉服務(wù)流程的基本程序。
5、熟悉酒具和搭配。
6、了解設(shè)備的開關(guān)，迎、送客標(biāo)準(zhǔn)。
第三天三小時(shí)。
一、回顧第二天的課后練習(xí)（110）分鐘。
a、1背包間規(guī)格大小，布局，開放價(jià)格2背酒水價(jià)格，產(chǎn)地，度數(shù)和種類3托盤自我練習(xí)。
4、熟悉服務(wù)流程的基本程序。
5、熟悉酒具和搭配。
6、了解設(shè)備的開關(guān)，迎、送客標(biāo)準(zhǔn)。
b、基本服務(wù)流程實(shí)際操作練習(xí)。
二、高品位服務(wù)的管理秘訣（40）分鐘。
目的：掌握服務(wù)的要領(lǐng)。
內(nèi)容……………………。
三、ktv服務(wù)禮儀（30）分鐘。
目的：服務(wù)員了解服務(wù)過程中的基本禮儀。
內(nèi)容：……………………。
四、課后練習(xí)。
第四天。
一、復(fù)習(xí)簡(jiǎn)單包間知識(shí),酒水知識(shí)40,基本服務(wù)流程70分。
二、高品位服務(wù)的管理秘訣40。
三、ktv服務(wù)禮儀30。
第五天。
一、包間,酒水知識(shí)20。
二、統(tǒng)一基本服務(wù)流程120。
三、了解顧客類型20。
四、ktv包廂營(yíng)業(yè)突發(fā)時(shí)間處理技巧30上。
第六天。
一、酒水包間知識(shí)20分。
二、演習(xí)服務(wù)操作流程以及服務(wù)技巧120。
三、ktv包廂營(yíng)業(yè)中突發(fā)事件的處理技巧40中。
第七天。
一、整體服務(wù)流程實(shí)際操作演習(xí)140。
二、ktv包廂中營(yíng)業(yè)土法事件的處理技巧40下。
三、公司的基本規(guī)章管理制度和獎(jiǎng),罰標(biāo)準(zhǔn)30。
結(jié)后語(yǔ)。
-----談?wù)勅绾螏Ы绦氯恕?BR> 在他們從對(duì)新工作一無所知到能夠自信滿滿的走上工作崗位的過程中，我感悟良多。
新員工的心情通常是激動(dòng)、新鮮、忐忑、緊張的。從人性的角度來分析，人在面臨一個(gè)陌生的環(huán)境，從事一項(xiàng)全新的工作時(shí)，心里首先想到的是個(gè)人的切身需求，他們會(huì)比較關(guān)心的是每天幾點(diǎn)用員工餐、吃的好不好、下班準(zhǔn)不準(zhǔn)時(shí)、會(huì)不會(huì)經(jīng)常加班等等現(xiàn)實(shí)的問題，如果在這個(gè)時(shí)候給他們灌輸要有敬業(yè)精神之類的大道理往往是事倍功半，徒勞無益。在這個(gè)時(shí)候，帶教干部應(yīng)該用自己的“愛心、關(guān)心、耐心”去對(duì)待每一位新員工，去做引導(dǎo)、疏通的工作，細(xì)心的觀察新人的工作狀況，經(jīng)常詢問他們是否有碰到問題和困難，并及時(shí)的為其解決。這樣才能逐步排除他們心里的擔(dān)心和顧慮。隨著工作時(shí)間的推移，再慢慢的灌輸給他們一個(gè)正確的工作態(tài)度，良好的敬業(yè)精神。這種春風(fēng)化雨式的帶教方式往往能夠水到渠成，取得顯著的效果。
KTV培訓(xùn)方案篇十一
背景及意義(現(xiàn)狀介紹)
(一)培訓(xùn)目標(biāo)(objective)：對(duì)培訓(xùn)目標(biāo)均按照培訓(xùn)目標(biāo)的三個(gè)要素：業(yè)績(jī)表現(xiàn)、環(huán)境條件、評(píng)價(jià)指標(biāo)逐一陳述。
(二)培訓(xùn)對(duì)象(whom)：描述培訓(xùn)對(duì)象(包括受訓(xùn)對(duì)象的一般特征及培訓(xùn)的總?cè)藬?shù)、說明受訓(xùn)對(duì)象的甄選標(biāo)準(zhǔn)與程序)
(三)組織者(who-1)：對(duì)于較大的培訓(xùn)開發(fā)活動(dòng)，一定要有明確的培訓(xùn)活動(dòng)負(fù)責(zé)人，要對(duì)負(fù)責(zé)人的責(zé)任、權(quán)利和義務(wù)做出明確規(guī)定。
(一)時(shí)間及期限(when)：培訓(xùn)時(shí)間、持續(xù)時(shí)間等，說明時(shí)間選擇及期限規(guī)定的理由。
(三)培訓(xùn)教師(who-2)：對(duì)教師進(jìn)行描述(特別是每一位教師本次擔(dān)任的培訓(xùn)任務(wù)(主題)、其所屬單位、資歷、擅長(zhǎng)的領(lǐng)域等)
(四)內(nèi)容(what)：本次培訓(xùn)項(xiàng)目中的所有課程的.培訓(xùn)計(jì)劃(包括課程描述、詳細(xì)的課程安排等。培訓(xùn)資料包目錄及課程講授提綱)、注意選擇教學(xué)的起、止點(diǎn)、教學(xué)過程中的工具、限制和特殊條件等、注意學(xué)習(xí)的范圍和進(jìn)度安排等。
培訓(xùn)評(píng)估
KTV培訓(xùn)方案篇十二
企業(yè)的人才隊(duì)伍建設(shè)一般有兩種:一是靠引進(jìn),二是靠自己培養(yǎng)。所以企業(yè)應(yīng)不斷地進(jìn)行員工培訓(xùn),向員工灌輸企業(yè)的價(jià)值觀,培訓(xùn)良好的行為規(guī)范,使員工能夠自覺地按慣例工作,從而形成良好、融洽的工作氛圍。通過培訓(xùn),可以增強(qiáng)員工對(duì)組織的認(rèn)同感,增強(qiáng)員工與員工、員工與管理人員之間的凝聚力及團(tuán)隊(duì)精神。就企業(yè)而言,對(duì)員工培訓(xùn)得越充分,對(duì)員工越具有吸引力,越能發(fā)揮人力資源的高增值性,從而為企業(yè)創(chuàng)造更多的效益。培訓(xùn)不僅提高了員工的業(yè)務(wù)水平,而且提高了職工對(duì)自身價(jià)值的認(rèn)識(shí),對(duì)工作目標(biāo)有了更好的理解。
2提升員工技術(shù)、能力水準(zhǔn)
崗位人員上崗后也需要不斷地進(jìn)步、提高,參加更高層次的專業(yè)技能升級(jí)和職務(wù)晉升等方面的培訓(xùn),使各自的專業(yè)知識(shí)、技術(shù)能力達(dá)到崗位規(guī)范的高一層標(biāo)準(zhǔn),以適應(yīng)未來崗位的需要。
3有助于企業(yè)建立學(xué)習(xí)型組織
企業(yè)要想盡快建立學(xué)習(xí)型組織,除了有效開展各類培訓(xùn)外,更主要的是貫穿“以人為本”提高員工素質(zhì)的培訓(xùn)思路,建立一個(gè)能夠充分激發(fā)員工活力的人才培訓(xùn)機(jī)制。成功的企業(yè)將員工培訓(xùn)作為企業(yè)不斷獲得效益的源泉。
4增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
一個(gè)企業(yè)要想建立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),就必須提供比其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手質(zhì)量更好的技術(shù)或服務(wù),提供競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所不能提供的創(chuàng)新性技術(shù)或服務(wù),或者以更低的成本提供與其競(jìng)爭(zhēng)者相同的技術(shù)或服務(wù)。研究表明,員工培訓(xùn)對(duì)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的建立有著強(qiáng)烈的直接影響。
1堅(jiān)持按需施教、務(wù)求實(shí)效的原則。根據(jù)公司發(fā)展的需要和員工多樣化培訓(xùn)需求，分層次、分類別地開展內(nèi)容豐富、形式靈活的培訓(xùn)，增強(qiáng)教育培訓(xùn)的針對(duì)性和實(shí)效性，確保培訓(xùn)質(zhì)量。
2堅(jiān)持自主培訓(xùn)為主，外委培訓(xùn)為輔的原則。整合培訓(xùn)資源，立足自主培訓(xùn)搞好基礎(chǔ)培訓(xùn)和常規(guī)培訓(xùn)，通過委外培訓(xùn)做好相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)。 2.3堅(jiān)持培訓(xùn)人員、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間三落實(shí)原則。
KTV培訓(xùn)方案篇十三
良好的利益有助于提高個(gè)人形象，人們?cè)谏鐣?huì)交往中，如果雙方都能自覺地遵守禮儀規(guī)范，就容易溝通感情，從而使交往容易成功;如果我們能夠注重禮儀規(guī)范，能夠互相尊重，友好合作，就能夠及時(shí)緩和和避免不必要的沖突和障礙，使得學(xué)習(xí)和生活更加順利。
1、活動(dòng)目的：
能夠提高學(xué)生的禮儀修養(yǎng)，了解基本的禮儀原則。同時(shí)也宣傳宿管會(huì)，提高宿管會(huì)的知名度。通過活動(dòng)，也能培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。
2、活動(dòng)名稱：女生會(huì)禮儀培訓(xùn)
3、活動(dòng)主題：常用禮儀培訓(xùn)
4、培訓(xùn)對(duì)象：高一新生
5、培訓(xùn)時(shí)間及地點(diǎn)：
6、活動(dòng)主辦單位：宿管會(huì)
本次活動(dòng)主要由宿管會(huì)策劃與籌備。
備注：人員可交叉使用
【培訓(xùn)期】
本次禮儀培訓(xùn)以什么形式開展，計(jì)劃用時(shí) 【前期】主持人，開場(chǎng)白 【第一部分】 內(nèi)容： 預(yù)計(jì)用時(shí)：
【第二部分】 內(nèi)容： 預(yù)計(jì)用時(shí)：
四、培訓(xùn)禮儀內(nèi)容詳情
一、通訊禮儀
(一)一般原則
(1) 接電話四原則：鈴聲響三聲之內(nèi)接，電話機(jī)旁準(zhǔn)備好筆和紙，確認(rèn)記錄的各項(xiàng)內(nèi)容準(zhǔn)確。
(2) 使用禮貌用語(yǔ)，接、打電話時(shí)要說：“你好，我是xx。”
(3)接電話時(shí)要簡(jiǎn)潔、明了。注意講話語(yǔ)速不要過快!
(4)打錯(cuò)電話要有禮貌的回答，讓對(duì)方重新確認(rèn)電話號(hào)碼。
(二)撥打電話的注意事項(xiàng)
1)要考慮打電話的時(shí)間(對(duì)方此時(shí)是否方便接電話)，最好先發(fā)條短信問一下對(duì)方是否方便通話。
2)注意確認(rèn)對(duì)方的姓名、電話號(hào)碼、單位，以避免打錯(cuò)電話。
3)準(zhǔn)備好需要用到的資料和文件。
4)注意通話時(shí)間，不宜過長(zhǎng)。
5)外界的雜音或私語(yǔ)最好不要傳入電話內(nèi)
(三)誰先掛電話應(yīng)該是打電話的一方或長(zhǎng)輩、上級(jí)、女士。如果在通話過程中發(fā)生中斷，應(yīng)該由打電話方重新?lián)艽颉?BR> (四)聞聲知人
KTV培訓(xùn)方案篇十四
五、活動(dòng)預(yù)期目標(biāo)。
1、在【ktv】開業(yè)新禧之際，通過【ktv】?jī)?nèi)外的裝飾，開業(yè)剪彩，軍樂隊(duì)熱鬧表演，傳播開業(yè)喜訊，擴(kuò)大其知名度。
2、加深和消費(fèi)者的近距離溝通，增強(qiáng)【ktv】對(duì)外的親和力。
3、以開業(yè)活動(dòng)為載體，讓每位消費(fèi)者能更明了的看到企業(yè)優(yōu)越的環(huán)境，了解企業(yè)高層次的經(jīng)營(yíng)品位，有一種身臨其境的感覺。
一、人員邀請(qǐng)1.表演人員邀請(qǐng)身著亮麗民族服裝的鑼鼓舞獅隊(duì)，表演各種鼓令、雙獅吸珠、雙獅祝福等精彩節(jié)目為開業(yè)添聲添彩，渲染喜慶氛圍，吸引更多的路人駐足觀看。
2、六名禮儀小姐，著統(tǒng)一的紅色旗袍，身披綬帶。負(fù)責(zé)幫助嘉賓簽到和引導(dǎo)嘉賓進(jìn)入場(chǎng)地等工作。
3、保安人員10名，負(fù)責(zé)安全保衛(wèi)和指示車輛行進(jìn)、停放工作。
4、保潔人員10名，負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)的清潔衛(wèi)生工作。
5、主持人邀請(qǐng)聘請(qǐng)專業(yè)的、善于調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛的舞臺(tái)節(jié)目主持人，能主動(dòng)與觀眾一起參加活動(dòng)，并反復(fù)宣傳本公司形象，由藝唐負(fù)責(zé)聯(lián)系。
6、邀請(qǐng)媒體有關(guān)飲食欄目的記者（貴單位擬訂邀請(qǐng)計(jì)劃，并自行聯(lián)系）。
7、有關(guān)職能部門領(lǐng)導(dǎo)和政府領(lǐng)導(dǎo)邀請(qǐng)（請(qǐng)貴單位擬訂邀請(qǐng)計(jì)劃，并自行聯(lián)系）。
帶的效果。燈籠旗桿：【ktv】在門前的附近可掛紅色的燈籠，2個(gè)為一組穿起來，每上面寫有“悅”、“豪”字樣，吸引過往的人群，無形中向市民傳達(dá)了【ktv】開業(yè)的喜訊，并且擴(kuò)大了【ktv】的知名度和影響力。
一、活動(dòng)議程1）活動(dòng)當(dāng)天【ktv】所有人員統(tǒng)一著裝，展現(xiàn)【ktv】全體員工的精神風(fēng)采；2）貴方安排專人疏導(dǎo)車輛，維持現(xiàn)場(chǎng)秩序；3）來賓、貴賓、領(lǐng)導(dǎo)、記者到達(dá)后，由禮儀小姐負(fù)責(zé)迎接，為其佩帶胸花、贈(zèng)送禮品、引導(dǎo)各位來賓簽到、留言、進(jìn)入休息處休息。簽到接待處禮儀小姐：6名由工作人員及禮儀小姐負(fù)責(zé)來賓簽到，禮品的接收，為來賓佩戴胸花，贈(zèng)送禮品，引導(dǎo)來賓就位。5）禮品贈(zèng)送。禮儀小姐為來賓贈(zèng)送禮品。禮品數(shù)量——貴公司確定6）現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放dm刊：向來往的人群進(jìn)行人員直接宣傳。7）剪彩儀式開始，相關(guān)人員邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)及所有來賓到剪彩場(chǎng)地參加儀式，此時(shí)歡快的音樂響起，迎接貴賓和領(lǐng)導(dǎo)；8）儀式完畢，【ktv】領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓合影留念。
一、結(jié)婚紀(jì)念慶賀（1）通過報(bào)紙媒介將消息傳播出去尋找10月25日結(jié)婚的夫妻，可通過結(jié)婚證來【ktv】核實(shí)。（2）開業(yè)當(dāng)天邀請(qǐng)到本【ktv】一起免費(fèi)服務(wù)?；顒?dòng)特點(diǎn)：媒體有可操作性寓意【ktv】還處于成長(zhǎng)期間，需要社會(huì)的愛護(hù)和關(guān)注，來取得人們的同情和支持，并且【ktv】定位層次高，而這些群體消費(fèi)層次也較高，【ktv】在的人文關(guān)懷下，從而對(duì)【ktv】產(chǎn)生良好的印象?，F(xiàn)場(chǎng)布置：具體事宜由雙方協(xié)定。
二、音樂伴餐在客人享受服務(wù)時(shí)播放典雅、優(yōu)美的音樂，使客人在一種輕松、浪漫的氛圍中度過最為美妙的時(shí)刻。（1）開業(yè)當(dāng)天進(jìn)行，也可以作為本【ktv】一道別具特色的文化長(zhǎng)期執(zhí)行。（2）主要針對(duì)追求生活享受和生活質(zhì)量的人群，從而提高了【ktv】的品牌度。特點(diǎn)：有文化品位，容易引起爭(zhēng)議，有利于媒體炒做傳播。
三、開業(yè)優(yōu)惠（1）開業(yè)當(dāng)天可以適當(dāng)?shù)慕o予優(yōu)惠。（視【ktv】營(yíng)業(yè)情況而定）。特點(diǎn)：感情溝通，容易引起消費(fèi)者對(duì)品牌和形象的再度改觀，可以在消費(fèi)者心目中形成實(shí)惠的概念。（2）經(jīng)濟(jì)組合：在慶典臨近之際，組合多種經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠快捷的服務(wù)措施。特點(diǎn)：向所有的消費(fèi)者傳播：【ktv】也是適合工薪消費(fèi)的場(chǎng)所。此活動(dòng)與“結(jié)婚紀(jì)念慶賀”活動(dòng)同時(shí)刊登在報(bào)紙媒介上，也可以取得較好的效果。（3）禮品贈(zèng)送：在原價(jià)的基礎(chǔ)上將折扣的部分兌換為禮品，發(fā)放給消費(fèi)者，變樣的給予消費(fèi)者人文關(guān)懷，從而提高【ktv】的知名度和品牌度。注：在開業(yè)之際，首要實(shí)惠，讓消費(fèi)者感覺到便宜，適合他們享用，一樣的費(fèi)用，不一樣的享受，價(jià)格可以給予優(yōu)惠，但服務(wù)質(zhì)量不能降低。
四、辦理會(huì)員卡在開業(yè)當(dāng)天可以發(fā)放一批會(huì)員卡，數(shù)目可由貴單位來指定，在以后的經(jīng)營(yíng)中對(duì)這些老顧客給予優(yōu)惠和關(guān)照。特點(diǎn)：可以為【ktv】積累一定的消費(fèi)群體，成為【ktv】的長(zhǎng)期發(fā)展的資源。優(yōu)惠卡制作：可由藝唐文化設(shè)計(jì)人員通過對(duì)【ktv】的深入了解來進(jìn)行設(shè)計(jì)，具體事宜雙方協(xié)定。
KTV培訓(xùn)方案篇十五
培訓(xùn)是系統(tǒng)實(shí)施的重要環(huán)節(jié)，是產(chǎn)品應(yīng)用的第一步。通過培訓(xùn)，操作人員將深入了解軟件的開發(fā)背景、技術(shù)資料、開發(fā)思路和各個(gè)子系統(tǒng)的詳細(xì)操作。培訓(xùn)效果的好壞，將直接決定著操作人員以后能否正確操作軟件，能否滿足崗位操作軟件的要求，最終將影響到整個(gè)軟件系統(tǒng)能否成功實(shí)施。因此，應(yīng)引起我們高度重視。雙方人員應(yīng)相互配合，積極主動(dòng)，為達(dá)到預(yù)期培訓(xùn)效果而努力。
結(jié)合xx公司所購(gòu)買軟件情況和xx公司分布情況，經(jīng)過雙方共同協(xié)商，決定采取如下培訓(xùn)方式：
一、 集中培訓(xùn)并集中初始化
xx公司分公司分布范圍廣，各、分公司在財(cái)務(wù)核算上必然存在差異。為了統(tǒng)一財(cái)務(wù)核算口徑，使整個(gè)公司財(cái)務(wù)、業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)具有橫向可比性，便于公正、正確考核各分公司的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，我們需要統(tǒng)一xx公司基本核算模式，統(tǒng)一基本基礎(chǔ)資料。
二、 分市內(nèi)、市外兩次進(jìn)行，培訓(xùn)與上機(jī)相結(jié)合的方式
根據(jù)項(xiàng)目實(shí)施整體方案及xx集團(tuán)企業(yè)分布特點(diǎn)，本著降低實(shí)施壓力和實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)的.原則，我們建議xx項(xiàng)目采取兩次集中、兩次培訓(xùn)，培訓(xùn)與上機(jī)相結(jié)合的的方式。
標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)流程有助于節(jié)約資源、提高培訓(xùn)效果，我們此次培訓(xùn)將按照授課、上機(jī)練習(xí)與提問、考核與總結(jié)的步驟將各子系統(tǒng)逐步進(jìn)行培訓(xùn)，最后，我們將進(jìn)行初始化的培訓(xùn)和初始化數(shù)據(jù)錄入工作。
一、 授課
由主講老師按照培訓(xùn)計(jì)劃分系統(tǒng)、分模塊逐步講解，培訓(xùn)人員應(yīng)認(rèn)真聽講，并做好重點(diǎn)內(nèi)容記錄，遇到問題原則上不得當(dāng)時(shí)向輔導(dǎo)老師請(qǐng)教，應(yīng)可以做好筆記，上機(jī)練習(xí)時(shí)統(tǒng)一提問。
二、 上機(jī)練習(xí)
主要是對(duì)此次培訓(xùn)的鞏固練習(xí)，培訓(xùn)人員必須能夠獨(dú)立完成此段時(shí)間培訓(xùn)內(nèi)容，如有問題可向輔導(dǎo)老師請(qǐng)教。
三、 考核與總結(jié)
培訓(xùn)全部結(jié)束以后，為了了解培訓(xùn)效果，每一位參加培訓(xùn)的人員必須經(jīng)過考試(筆試和上機(jī))，對(duì)考核的結(jié)果我們將統(tǒng)計(jì)、記錄，并抄報(bào)xx公司，雙方確認(rèn)培訓(xùn)效果。同時(shí)，要對(duì)我們的培訓(xùn)質(zhì)量做統(tǒng)計(jì)調(diào)查。
四、 初始化培訓(xùn)和初始數(shù)據(jù)錄入
培訓(xùn)結(jié)束以后，我們將進(jìn)行系統(tǒng)的初始化培訓(xùn)和初始數(shù)據(jù)的錄入工作，具體見總體實(shí)施工作計(jì)劃。
到k/3系統(tǒng)在xx公司的正常使用與管理。為確保培訓(xùn)工作能按計(jì)劃、進(jìn)度、目標(biāo)、質(zhì)量進(jìn)行，特制定此培訓(xùn)組織與要求，希望xx公司和金蝶公司相關(guān)部門與人員認(rèn)真履行其職責(zé)，做好相關(guān)的安排與組織工作;所有受訓(xùn)學(xué)員須嚴(yán)格執(zhí)行此組織與要求的所有內(nèi)容，保證培訓(xùn)工作的圓滿成功，為k/3系統(tǒng)的順利實(shí)施打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
1、 xx公司項(xiàng)目雙方各指定專人負(fù)責(zé)培訓(xùn)的全面組織工作;
7、 培訓(xùn)結(jié)束后xx公司與金蝶公司將對(duì)本次培訓(xùn)進(jìn)行集中總結(jié)，并將總結(jié)內(nèi)容向?qū)Ψ酵▓?bào)。
培訓(xùn)時(shí)間：
第二次培訓(xùn)時(shí)間為2001.11.10------2001.11.25(包括系統(tǒng)初始化5天時(shí)間)
KTV培訓(xùn)方案篇十六
一、心理建設(shè)：
1、貴接部的性質(zhì)及職能。
2、貴接行業(yè)存在的原因及生存空間。
3、接待員如何給自己定位，正確的心理定位對(duì)日后工作的影響。
4、貴接行業(yè)的發(fā)展空間及接待員個(gè)人價(jià)值的體現(xiàn)。
二、技能培訓(xùn)：
1、禮貌：（注重習(xí)慣的養(yǎng)成）要求：親切自然。
2、規(guī)范：（注重整體的統(tǒng)一及絕對(duì)的服從性）要求：整齊協(xié)調(diào)。
3、酒水知識(shí)：掌握酒水的分類、品名、配飲及飲用方法。
4、點(diǎn)單點(diǎn)歌：要求：速度準(zhǔn)確度。
5、書寫房消費(fèi)卡出入卡：要求：書寫標(biāo)準(zhǔn)、字體規(guī)范。
6、促銷意識(shí)、促銷手法及客人的消費(fèi)心理。
7、常見的房?jī)?nèi)游戲及作弊手法。
三、房?jī)?nèi)服務(wù)：
1、進(jìn)房服務(wù)流程：要求二十個(gè)步驟無遺漏，能夠靈活運(yùn)用。
2、進(jìn)房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、杯具的取換方法、開酒、倒酒。
3、積極、友善的促銷。
4、溝通能力及公關(guān)技巧：a：客人的分類及應(yīng)對(duì)方法。
各種狀態(tài)房的突破口。
與客人間接溝通的橋梁。
b：了解男性客人的虛榮心理。
正確的外在偽裝。
清醒的頭腦、準(zhǔn)確的感情投入。
客人離場(chǎng)后的感情聯(lián)絡(luò)。
公司架構(gòu)及有關(guān)部門的操作流程。
各種突發(fā)事件及解決方法：停電。
打架。
客人逃單。
房?jī)?nèi)服務(wù)時(shí)公司管理人員進(jìn)房。
營(yíng)業(yè)中房?jī)?nèi)電器出現(xiàn)故障。
公安例行檢查。
六、培訓(xùn)總結(jié)、上崗前的心理建設(shè)：強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神、協(xié)作精神、加強(qiáng)員工的自信心。
KTV培訓(xùn)方案篇十七
ktv的培訓(xùn)是一項(xiàng)系統(tǒng)化的工作，整個(gè)工作的實(shí)施過程需要周密地進(jìn)行計(jì)劃。下圖顯示了ktv員工智能培訓(xùn)的全部過程。
這一過程可以分為三大階段：一、員工培訓(xùn)準(zhǔn)備階段
員工培訓(xùn)準(zhǔn)備階段工作是根據(jù)ktv經(jīng)營(yíng)的目標(biāo)和產(chǎn)品的要求而進(jìn)行的，在這一階段中包括了以下幾個(gè)基本的步驟：
圖ktv員工培訓(xùn)整體過程
(一)確定員工培訓(xùn)需要
確實(shí)培訓(xùn)需要既是娛樂企業(yè)培訓(xùn)工作的開始，又是衡量培訓(xùn)工作效果的主要依據(jù)，即培訓(xùn)是否滿足了需要。
(二)分析員工目前狀況
這一步驟目的是要了解掌握目前階段員工的技能水平，以便選擇并確定合理的培訓(xùn)目標(biāo)。培訓(xùn)目標(biāo)應(yīng)該建立在需要的基礎(chǔ)上，如果娛樂企業(yè)的實(shí)際情況尚不能立即達(dá)到需要的水平，而僅僅根據(jù)需要來確定培訓(xùn)目標(biāo)而不考慮k場(chǎng)的目前實(shí)際情況，則在評(píng)價(jià)培訓(xùn)目標(biāo)而不考慮娛樂企業(yè)的目前實(shí)際情況，則在評(píng)價(jià)培訓(xùn)效果時(shí)容易產(chǎn)生偏差。
(三)確定員工培訓(xùn)目標(biāo)
培訓(xùn)目標(biāo)必須能表達(dá)整個(gè)培訓(xùn)過程所期望的結(jié)果。培訓(xùn)目標(biāo)必須建立在上面兩個(gè)步驟的基礎(chǔ)之上。培訓(xùn)目標(biāo)必須是具體的、可以達(dá)到的，并應(yīng)盡可能具有可度量性。
(四)設(shè)立員工培訓(xùn)評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)
ktv組織結(jié)構(gòu)中應(yīng)有專門的職能部門負(fù)責(zé)培訓(xùn)工作，還應(yīng)有對(duì)培訓(xùn)效果進(jìn)行評(píng)價(jià)的機(jī)構(gòu)。這一機(jī)構(gòu)區(qū)別于職能部門的最大特點(diǎn)是必須有總經(jīng)理和受訓(xùn)者所屬部門經(jīng)理的參加。
(五)建立員工培訓(xùn)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)是培訓(xùn)目標(biāo)的具體化，必須根據(jù)培訓(xùn)的目標(biāo)和具體的要求來制定評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。
二、員工培訓(xùn)組織實(shí)話階段
這一階段的工作按照已制定的培訓(xùn)目標(biāo)來進(jìn)行，共包括以下步驟。
(一)設(shè)定員工培訓(xùn)課程內(nèi)容
員工培訓(xùn)課程內(nèi)容應(yīng)有針對(duì)性和實(shí)用性。確實(shí)培訓(xùn)課程內(nèi)容時(shí)，除以培訓(xùn)目標(biāo)為依據(jù)外，要盡量注意到受訓(xùn)者的興趣，激發(fā)受訓(xùn)者學(xué)習(xí)積極性。通常，ktv培訓(xùn)的主要內(nèi)容包括以下幾個(gè)方面：
1、員工基本經(jīng)營(yíng)意識(shí)培訓(xùn)
提到素質(zhì)和能力，一般總覺得有些抽象。其實(shí)素質(zhì)和能力的具體表現(xiàn)形式即為工作中的主動(dòng)性意識(shí)。一個(gè)消費(fèi)者進(jìn)行酒吧，服務(wù)人員能否及時(shí)作出反應(yīng)，也即根據(jù)消費(fèi)者的行為、語(yǔ)言、安排相應(yīng)服務(wù)。這種自然流露的職業(yè)意識(shí)，反映著員工所具有的素質(zhì)如何。意識(shí)是創(chuàng)造優(yōu)良行為的前提，ktv從業(yè)人員的意識(shí)一般包括：ktv員工的“行家”意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)、成本意識(shí)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和創(chuàng)造意識(shí)。要使員工在工作中形成這些意識(shí)，就應(yīng)該實(shí)現(xiàn)由技能培訓(xùn)向素質(zhì)培訓(xùn)的轉(zhuǎn)變。
2、員工服務(wù)團(tuán)隊(duì)意識(shí)培訓(xùn)
通常，即接待一位消費(fèi)者，也必須經(jīng)過多位員工合作才能完成。當(dāng)發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者投訴或發(fā)生緊急狀況時(shí)，就更需相互之間迅速取得聯(lián)系，采取團(tuán)隊(duì)行動(dòng)，而不是互相推卸責(zé)任或扯皮?？梢酝ㄟ^一些集體游戲、團(tuán)體競(jìng)賽，甚至一些工作調(diào)動(dòng)使員工獲得更多的機(jī)會(huì)來培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)。
3、員工成本意識(shí)培訓(xùn)
ktv服務(wù)并非“殷勤待客”，ktv首先是一個(gè)“營(yíng)業(yè)實(shí)體”，是一個(gè)“企業(yè)”。因此追求利潤(rùn)是ktv原則之首，無論在哪個(gè)崗位，無論是誰，都應(yīng)不斷地反復(fù)培訓(xùn)員工的成本意識(shí)。為了獲得利益，應(yīng)該怎樣做?這是培養(yǎng)成本意識(shí)的先決因素。
4、員工促銷方式和技巧培訓(xùn)
在當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境下，只要能把自己的商品推銷出去產(chǎn)就能立于不敗之地。因此，對(duì)于員工來說，學(xué)會(huì)促銷的時(shí)機(jī)和語(yǔ)言的技巧是相當(dāng)重要的'。這需要員工在工作中對(duì)培訓(xùn)過的技巧反復(fù)實(shí)踐和靈活使用。作為經(jīng)驗(yàn)豐富的領(lǐng)班主管人員要對(duì)員工進(jìn)行反復(fù)地組織引導(dǎo)和控制，以提升企業(yè)形象和業(yè)務(wù)水平。
5、員工經(jīng)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)培訓(xùn)
競(jìng)爭(zhēng)充斥著現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境的每個(gè)角落。行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)、同業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)、部門的競(jìng)爭(zhēng)、部門內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)、員工之間的競(jìng)爭(zhēng)、營(yíng)業(yè)額的競(jìng)爭(zhēng)、社會(huì)地位的競(jìng)爭(zhēng)、聲譽(yù)影響的競(jìng)爭(zhēng)、服務(wù)質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)、設(shè)備水平的競(jìng)爭(zhēng)、員工素質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)等等一系列競(jìng)爭(zhēng)司空見慣。所以k場(chǎng)應(yīng)該用正確的方法引導(dǎo)員工的競(jìng)爭(zhēng)，在正確的競(jìng)爭(zhēng)要領(lǐng)和標(biāo)準(zhǔn)上，通過公平的評(píng)議、合理的獎(jiǎng)勵(lì)保證，輔以日常服務(wù)技能大賽和定期業(yè)務(wù)考核，使k場(chǎng)形成一個(gè)生氣勃勃的經(jīng)營(yíng)氛圍。
6、員工服務(wù)技能的培訓(xùn)
一家k場(chǎng)經(jīng)營(yíng)得好壞，很大程度上取決于服務(wù)人員素質(zhì)和服務(wù)技能的高低，所以提高服務(wù)人員的服務(wù)技能和水平便成為員工培訓(xùn)的重點(diǎn)內(nèi)容。通過培訓(xùn)使員工在工作態(tài)度、工作技能上均得到相應(yīng)的提高。主要的培訓(xùn)內(nèi)容有：
·如何注意儀表和服務(wù)態(tài)度
·如何發(fā)揮服務(wù)精神
·產(chǎn)品銷售技巧
·如何進(jìn)行產(chǎn)品的說明
·如何爭(zhēng)取消費(fèi)者好感
·如何處理消費(fèi)者的異議。
·如何進(jìn)行消費(fèi)者接待
·如何更新服務(wù)意識(shí)
·如何應(yīng)對(duì)消費(fèi)者的抱怨和投訴
員工培訓(xùn)內(nèi)容示意圖
(二)確定員工培訓(xùn)方式
確定員工培訓(xùn)目標(biāo)、選擇和確定培訓(xùn)課程內(nèi)容是培訓(xùn)的工作。如何確定的培訓(xùn)課程內(nèi)容傳授給受訓(xùn)者，以達(dá)到培訓(xùn)目標(biāo)，就需要培訓(xùn)者選擇和確定有效的培訓(xùn)方式。這一步工作也是培訓(xùn)是否成功的關(guān)鍵因素之一。主要采用的培訓(xùn)方式有：
1、講授培訓(xùn)法
這是一種廣泛應(yīng)用的培訓(xùn)方法，其普及的主要原因在于費(fèi)用低。這種方式是一種單向溝通的培訓(xùn)方式，受訓(xùn)人獲得討論的機(jī)會(huì)較少，因此不難對(duì)講師所講的內(nèi)容進(jìn)行反饋而講師范也無法顧及受訓(xùn)人的個(gè)別差異?？傊朔绞竭m用于提供明確資料，并作為輕的訓(xùn)練的基礎(chǔ)。在采用這種培訓(xùn)方式時(shí)必須注意以下幾點(diǎn)：
·講師上課有充分準(zhǔn)備，如綱要及各種圖表之類。
·利用何時(shí)、何地、何故等問題來說明，并設(shè)法與受訓(xùn)人交換意見，鼓勵(lì)受訓(xùn)人設(shè)想與發(fā)問。
·講授時(shí)能兼用示范為佳，即利用各種視覺器材，如實(shí)物、模型或影片等，以加強(qiáng)受訓(xùn)人的理解。
·每次講授的時(shí)間不宜過長(zhǎng)，因?yàn)槁犞v人能集中注意力聽講的時(shí)間甚短，通常半小時(shí)后其興趣即逐漸低直至消失。
2、會(huì)議培訓(xùn)法
此方式是一種雙向溝通的培訓(xùn)方式，它可以使受訓(xùn)人有表示意見及交換思想、學(xué)識(shí)、經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會(huì)，而使培訓(xùn)講師容易鑒別受訓(xùn)人對(duì)于重要教材的了解程度。培訓(xùn)講師應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
·解釋會(huì)議的背景、用途及利益;
·宣布討論的目標(biāo)、任務(wù)、及方法;
·表明討論的計(jì)劃、準(zhǔn)備及程序;
·選擇問題的種類、說明及處理;
·事先準(zhǔn)備各種說明圖表及其它相應(yīng)的資料;
·使用各種器材的模型，增強(qiáng)說服務(wù)力;
·對(duì)最后結(jié)論的歸納及評(píng)判。
3、實(shí)例研究培訓(xùn)法
這種培訓(xùn)方式是指選擇有關(guān)實(shí)例，并書面說明各種情況或問題，使受訓(xùn)人就其工作經(jīng)驗(yàn)及所學(xué)的原理，研求解決之道，目的在于鼓勵(lì)受訓(xùn)人思考，并不看重是否獲得一個(gè)適當(dāng)?shù)慕鉀Q方案。
4、角色扮演培訓(xùn)法
這種培訓(xùn)方式是指定一個(gè)受訓(xùn)人扮演消費(fèi)者，其余受訓(xùn)人和講師扮演服務(wù)人員，使受訓(xùn)人試行處理接待消費(fèi)者、提供服務(wù)過程中的一切步驟。當(dāng)演習(xí)終止后，各參加者、觀察者對(duì)受訓(xùn)者的行為的優(yōu)、缺點(diǎn)加以評(píng)判。這種培訓(xùn)方式的目的在于使受訓(xùn)人在實(shí)際服務(wù)行為中獲得一種體察能力。
5、示范培訓(xùn)法
這種培訓(xùn)方式是指運(yùn)用幻燈片、影片或錄像帶進(jìn)行服務(wù)示范訓(xùn)練活動(dòng)。這種方式的培訓(xùn)在提高受訓(xùn)者記憶效果方面是最有力的。
娛樂企業(yè)員工通常用方法
(三)準(zhǔn)備員工培訓(xùn)材料
培訓(xùn)材料應(yīng)準(zhǔn)備完全，印刷要求整齊、清晰。在材料編排上，盡可能考慮到趣味性，深入淺出，易懂易記。應(yīng)充分利用現(xiàn)代化的培訓(xùn)工具，采用視聽材料，以增加感性認(rèn)識(shí)，激發(fā)受訓(xùn)員工認(rèn)真練習(xí)的動(dòng)力。
(四)選擇培訓(xùn)輔助手段
為了增強(qiáng)培訓(xùn)效果，在培訓(xùn)中應(yīng)有相應(yīng)的輔助培訓(xùn)手段，如組織受訓(xùn)者到一些服務(wù)質(zhì)量好具有經(jīng)營(yíng)特色的娛樂企業(yè)去實(shí)地考察、學(xué)習(xí)等。
(五)確定培訓(xùn)設(shè)備
培訓(xùn)設(shè)備是根據(jù)培訓(xùn)材料和具體的培訓(xùn)課程內(nèi)容而定的，例如采用示范培訓(xùn)方式則必須備有視聽設(shè)備才能進(jìn)行等。
(六)選擇培訓(xùn)講師
培訓(xùn)講師是培訓(xùn)的直接指導(dǎo)者，其水平與能力將直接影響培訓(xùn)工作的質(zhì)量。培訓(xùn)講師應(yīng)尊重受訓(xùn)者，應(yīng)注意受訓(xùn)者的對(duì)自己是否充滿信任才信心，因?yàn)檫@將直接影響培訓(xùn)的效果。
1、培訓(xùn)主管的工作主要有以下三項(xiàng)：
·對(duì)于所授培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)徹底了解
·對(duì)于培訓(xùn)工作富有高度興趣
·對(duì)于培訓(xùn)方法應(yīng)有充分的研究。
·對(duì)于所用教材應(yīng)能隨時(shí)補(bǔ)充和修正。
·應(yīng)抱親切的態(tài)度
·應(yīng)抱親切的態(tài)度
·應(yīng)具有樂于研究及勤于督導(dǎo)的精神
三、員工培訓(xùn)效果評(píng)價(jià)階段
評(píng)價(jià)是針對(duì)員工培訓(xùn)的最終結(jié)果而進(jìn)行的。只有受訓(xùn)者經(jīng)過培訓(xùn)后的工作行為才能正確反映培訓(xùn)的效果。這一部分包括了三個(gè)步驟：監(jiān)督指導(dǎo);分析和修正評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn);評(píng)價(jià)員工培訓(xùn)效果。
(三)培訓(xùn)循環(huán)的最后一個(gè)環(huán)節(jié)是對(duì)培訓(xùn)效果進(jìn)行評(píng)價(jià)。培訓(xùn)效果的評(píng)價(jià)包含兩層意義;對(duì)培訓(xùn)工作本身的評(píng)價(jià)以及受訓(xùn)者通過培訓(xùn)后所表現(xiàn)的行為是否反映出培訓(xùn)的作用。
整個(gè)員工的培訓(xùn)過程經(jīng)過上述三大階段后成了一個(gè)循環(huán)。受訓(xùn)者經(jīng)過一個(gè)循環(huán)在技能上得到了提高。然后，再進(jìn)行第二個(gè)循環(huán)，這樣不斷地反復(fù)循環(huán)，使員工的服務(wù)技巧技能不斷地完善和提高。
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KTV培訓(xùn)方案篇十八
一般來說，物業(yè)公司使用軟件的主要有五層角色：項(xiàng)目業(yè)務(wù)操作層、項(xiàng)目管理層、公司職能部門管理層、公司決策管理層、系統(tǒng)管理層，其中每層角色根據(jù)業(yè)務(wù)分工分為多個(gè)角色，如項(xiàng)目業(yè)務(wù)操作層中包含收付款人員、客服人員、維修人員、保潔保安人員等。不同的角色操作軟件的功能不同，例如收費(fèi)人員更注重實(shí)際的收付款操作，財(cái)務(wù)管理者更多是監(jiān)督、審核，管理層根據(jù)業(yè)務(wù)分工不同一般只看自己業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的報(bào)表。為了取得更好的培訓(xùn)效果，點(diǎn)都軟件操作培訓(xùn)是按角色分場(chǎng)進(jìn)行：
培訓(xùn)內(nèi)容：a、系統(tǒng)安裝流程、系統(tǒng)更新方法、系統(tǒng)配置管理、后臺(tái)系統(tǒng)管理培訓(xùn)。b、數(shù)據(jù)遷移管理、數(shù)據(jù)初始化管理培訓(xùn)。c、各個(gè)管理模塊的全面培訓(xùn)。d、培訓(xùn)考核、答疑補(bǔ)漏、常見疑難問題解答。
培訓(xùn)對(duì)象：對(duì)項(xiàng)目業(yè)務(wù)操作層和公司職能部門管理層進(jìn)行集中的系統(tǒng)培訓(xùn)，以便各項(xiàng)目操作人員能夠熟練掌握軟件相關(guān)功能模塊的.業(yè)務(wù)操作流程和步驟，達(dá)到勝任軟件業(yè)務(wù)操作的工作。
培訓(xùn)內(nèi)容：a、各個(gè)管理模塊的全面培訓(xùn) 。b、培訓(xùn)考核、答疑補(bǔ)漏 。c、采用模擬數(shù)據(jù)和真實(shí)數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)際操作，同時(shí)一對(duì)一進(jìn)行輔導(dǎo)，并進(jìn)行實(shí)操考核，出具評(píng)估報(bào)告。
培訓(xùn)對(duì)象：針對(duì)項(xiàng)目管理層、公司決策管理層進(jìn)行系統(tǒng)使用的培訓(xùn)，培訓(xùn)及上機(jī)輔導(dǎo)。
培訓(xùn)內(nèi)容：針對(duì)日常業(yè)務(wù)操作、報(bào)表查詢、決策分析等功能進(jìn)行培訓(xùn)。
KTV培訓(xùn)方案篇十九
ktv是人們休閑娛樂的地方，可以唱歌，放松心情。本文是的ktv開業(yè)活動(dòng)方案范文，歡迎參閱。
第一部分：活動(dòng)概要。
20xx年10月30日。
二、活動(dòng)地點(diǎn)。
【ktv】。
三、
活動(dòng)形式。
室內(nèi)裝飾+剪彩儀式+演藝節(jié)目+軍樂演奏+鑼鼓歡舞+禮品贈(zèng)送+發(fā)放傳單。
四、基本操作規(guī)范。
具體安排為：
8：30――10：00現(xiàn)場(chǎng)布置、禮儀接待。
10：00――10：35剪彩儀式。
10：35――11：30演藝節(jié)目。
五、活動(dòng)預(yù)期目標(biāo)。
1、在【ktv】開業(yè)新禧之際，通過【ktv】?jī)?nèi)外的裝飾，開業(yè)剪彩，軍樂隊(duì)熱鬧表演，傳播開業(yè)喜訊，擴(kuò)大其知名度。
2、加深和消費(fèi)者的近距離溝通，增強(qiáng)【ktv】對(duì)外的親和力。
3、以開業(yè)活動(dòng)為載體，讓每位消費(fèi)者能更明了的看到企業(yè)優(yōu)越的環(huán)境，了解企業(yè)高層次的經(jīng)營(yíng)品位，有一種身臨其境的感覺。
4、借助開業(yè)慶典活動(dòng)讓消費(fèi)者了解【ktv】的經(jīng)營(yíng)品位、理念和文化等，樹立其獨(dú)特的品牌形象，為【ktv】日后在服務(wù)業(yè)贏得有利競(jìng)爭(zhēng)建造好基石。
第二部分：籌備工作。
一、人員邀請(qǐng)。
1.表演人員邀請(qǐng)。
身著亮麗民族服裝的鑼鼓舞獅隊(duì)，表演各種鼓令、雙獅吸珠、雙獅祝福等精彩節(jié)目為開業(yè)添聲添彩，渲染喜慶氛圍，吸引更多的路人駐足觀看。
2、六名禮儀小姐，著統(tǒng)一的紅色旗袍，身披綬帶。負(fù)責(zé)幫助嘉賓簽到和引導(dǎo)嘉賓進(jìn)入場(chǎng)地等工作。
3、保安人員10名，負(fù)責(zé)安全保衛(wèi)和指示車輛行進(jìn)、停放工作。
4、保潔人員10名，負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)的清潔衛(wèi)生工作。
5、主持人邀請(qǐng)。
聘請(qǐng)專業(yè)的、善于調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛的舞臺(tái)節(jié)目主持人，能主動(dòng)與觀眾一起參加活動(dòng)，并反復(fù)宣傳本公司形象，由藝唐負(fù)責(zé)聯(lián)系。
6、邀請(qǐng)媒體有關(guān)飲食欄目的記者。
7、有關(guān)職能部門領(lǐng)導(dǎo)和政府領(lǐng)導(dǎo)邀請(qǐng)。
二、剪彩現(xiàn)場(chǎng)布置圖：
現(xiàn)場(chǎng)布置詳細(xì)說明：
店內(nèi)裝飾：詳見藝唐文化提供的“店內(nèi)裝飾效果圖”或具體事宜雙方協(xié)定。
店面裝飾：詳見藝唐文化提供的“店面裝飾效果圖”或具體事宜雙方協(xié)定。
高空氣球：為了制造歡快、喜慶、熱鬧的現(xiàn)場(chǎng)氛圍，在【ktv】門前放置高空氣球，數(shù)目待定，氣球采用紅燈籠球，顯得喜氣大方。條幅內(nèi)容主要為開業(yè)慶賀類詞語(yǔ)，具體內(nèi)容由貴單位提供。
拱門：在【ktv】門前直徑為18米的拱門一個(gè)，上面懸掛“熱烈祝賀ktv隆重開業(yè)”等之類的詞語(yǔ)，能夠簡(jiǎn)潔明了地傳達(dá)開業(yè)的喜訊。
迎賓通道：在【ktv】門前鋪一條寬為3米左右的紅色地毯，在地毯的兩側(cè)放置鮮艷的花籃，既可以為現(xiàn)場(chǎng)創(chuàng)造氣氛，又可形成隔離帶的效果。
剪彩舞臺(tái)：在【ktv】門口搭建4m×8m的舞臺(tái)，中前方放置話筒，并在兩側(cè)和前方擺放盆花，既可以為現(xiàn)場(chǎng)創(chuàng)造氣氛，又可形成隔離帶的效果。
燈籠旗桿：在【ktv】門前的附近可掛紅色的燈籠，每2個(gè)為一組穿起來，上面寫有“悅”、“豪”字樣，吸引過往的人群，無形中向市民傳達(dá)了【ktv】開業(yè)的喜訊，并且擴(kuò)大了【ktv】的知名度和影響力。
三、片區(qū)規(guī)劃:。
禮儀接待區(qū)：
可安排在剪彩場(chǎng)地的一側(cè)，由兩張簽到桌和六名禮儀小姐組成，簽到桌上鋪紅平絨桌布，擺放簽到處，禮品處的桌卡和簽到薄，筆墨硯，桌上一側(cè)放置胸花，禮品，由兩名禮儀小姐負(fù)責(zé)在【ktv】入口迎接來賓，一名引導(dǎo)來賓到簽到處，兩名禮儀小姐負(fù)責(zé)在簽到處協(xié)助來賓簽到、為來賓佩帶胸花、贈(zèng)送禮品，一名禮儀小姐引導(dǎo)來賓到休息處休息并隨時(shí)處理緊急事件。
來賓休息區(qū)：
可安排在【ktv】?jī)?nèi)部的服務(wù)區(qū)，桌上擺放適當(dāng)?shù)牟杷嬃系裙└魑粊碣e享用，由工作人員播放輕柔的音樂，給人心情舒暢的感覺。
一、活動(dòng)議程。
1)活動(dòng)當(dāng)天【ktv】所有人員統(tǒng)一著裝，展現(xiàn)【ktv】全體員工的精神風(fēng)采;。
2)貴方安排專人疏導(dǎo)車輛，維持現(xiàn)場(chǎng)秩序;。
3)來賓、貴賓、領(lǐng)導(dǎo)、記者到達(dá)后，由禮儀小姐負(fù)責(zé)迎接，為其佩帶胸花、贈(zèng)送禮品、引導(dǎo)各位來賓簽到、留言、進(jìn)入休息處休息。
簽到接待處。
禮儀小姐：6名。
由工作人員及禮儀小姐負(fù)責(zé)來賓簽到，禮品的接收，為來賓佩戴胸花，贈(zèng)送禮品，引導(dǎo)來賓就位。
5)禮品贈(zèng)送。禮儀小姐為來賓贈(zèng)送禮品。
禮品數(shù)量――貴公司確定。
6)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放dm刊：向來往的人群進(jìn)行人員直接宣傳。
8)儀式完畢，【ktv】領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓合影留念。
二、活動(dòng)流程。
8：00所有布置裝飾全部到位，為開業(yè)儀式做好準(zhǔn)備。
9：30軍樂隊(duì)奏響嘹亮、高亢的樂曲,在歡快的音樂中迎接來賓光臨;。
激昂豪邁的鑼鼓隊(duì)演奏使沸騰的現(xiàn)場(chǎng)更加沸騰;。
演藝人員到場(chǎng)，做好演出前的準(zhǔn)備處休息;。
禮儀小姐微笑的面容,優(yōu)雅的氣質(zhì),使來賓充分享受到禮儀服務(wù);協(xié)助來賓簽到，為來賓佩帶胸花、向來賓贈(zèng)送禮品。
9：30主持人到場(chǎng)，熟悉慶典講話稿，并了解當(dāng)日嘉賓到場(chǎng)情況。
10：00主持人宣布慶典活動(dòng)開始并簡(jiǎn)單講解【ktv】的風(fēng)格與特色。
10：10【悅豪ktv】總經(jīng)理作致詞。
10：15主持人邀請(qǐng)貴賓講話。
10：20主持人邀請(qǐng)政府職能部門領(lǐng)導(dǎo)講話。
10：25【ktv】總經(jīng)理致答謝詞，并宣布“【ktv】正式開業(yè)”!
工作人員拉響8發(fā)禮花彈。
同時(shí)，悅耳的軍樂曲悠揚(yáng)飄蕩。
10：30主持人邀請(qǐng)嘉賓、領(lǐng)導(dǎo)剪彩并宣讀剪彩的人員名單。
禮儀小姐手持托盤上臺(tái)等候領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓剪彩。
10：35剪彩儀式開始。
軍樂隊(duì)伴奏迎賓，為剪彩添聲添色。
工作人員拉響8發(fā)禮花彈，五彩禮花在空中怒放使現(xiàn)場(chǎng)成為花的海洋。
工作人員放飛氦氣球，喜慶、吉祥的氛圍使開業(yè)活動(dòng)達(dá)到高潮。
10：40女聲獨(dú)唱。
10：50主持講述【悅豪ktv】的總體情況和規(guī)劃。
10：55舞蹈隊(duì)表演。
11：05現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)游戲紀(jì)念品。
11：20男歌手獨(dú)唱。
11：30主持人宣布本次活動(dòng)圓滿結(jié)束。
感謝大家對(duì)【ktv】的大力支持。
第四部分整合策略宣傳。
一、結(jié)婚紀(jì)念慶賀。
通過報(bào)紙媒介將消息傳播出去尋找10月25日結(jié)婚的夫妻，可通過結(jié)婚證來【ktv】核實(shí)。
開業(yè)當(dāng)天邀請(qǐng)到本【ktv】一起免費(fèi)服務(wù)。
活動(dòng)特點(diǎn)：媒體有可操作性。
寓意【ktv】還處于成長(zhǎng)期間，需要社會(huì)的愛護(hù)和關(guān)注，來取得人們的同情和支持，并且【ktv】定位層次高，而這些群體消費(fèi)層次也較高，在【ktv】的人文關(guān)懷下，從而對(duì)【ktv】產(chǎn)生良好的印象。
現(xiàn)場(chǎng)布置：具體事宜由雙方協(xié)定。
二、音樂伴餐。
在客人享受服務(wù)時(shí)播放典雅、優(yōu)美的音樂，使客人在一種輕松、浪漫的氛圍中度過最為美妙的時(shí)刻。
開業(yè)當(dāng)天進(jìn)行，也可以作為本【ktv】一道別具特色的文化長(zhǎng)期執(zhí)行。
主要針對(duì)追求生活享受和生活質(zhì)量的人群，從而提高了【ktv】的品牌度。
特點(diǎn)：有文化品位，容易引起爭(zhēng)議，有利于媒體炒做傳播。
三、開業(yè)優(yōu)惠。
開業(yè)當(dāng)天可以適當(dāng)?shù)慕o予優(yōu)惠。
特點(diǎn)：感情溝通，容易引起消費(fèi)者對(duì)品牌和形象的再度改觀，可以在消費(fèi)者心目中形成實(shí)惠的概念。
經(jīng)濟(jì)組合：在慶典臨近之際，組合多種經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠快捷的服務(wù)措施。
特點(diǎn)：向所有的消費(fèi)者傳播：【ktv】也是適合工薪消費(fèi)的場(chǎng)所。
此活動(dòng)與“結(jié)婚紀(jì)念慶賀”活動(dòng)同時(shí)刊登在報(bào)紙媒介上，也可以取得較好的效果。
禮品贈(zèng)送：在原價(jià)的基礎(chǔ)上將折扣的部分兌換為禮品，發(fā)放給消費(fèi)者，變樣的給予消費(fèi)者人文關(guān)懷，從而提高【ktv】的知名度和品牌度。
注：在開業(yè)之際，首要實(shí)惠，讓消費(fèi)者感覺到便宜，適合他們享用，一樣的費(fèi)用，不一樣的享受，價(jià)格可以給予優(yōu)惠，但服務(wù)質(zhì)量不能降低。
四、辦理會(huì)員卡。
在開業(yè)當(dāng)天可以發(fā)放一批會(huì)員卡，數(shù)目可由貴單位來指定，在以后的經(jīng)營(yíng)中對(duì)這些老顧客給予優(yōu)惠和關(guān)照。
特點(diǎn)：可以為【ktv】積累一定的消費(fèi)群體，成為【ktv】的長(zhǎng)期發(fā)展的資源。
優(yōu)惠卡制作：可由藝唐文化設(shè)計(jì)人員通過對(duì)【ktv】的深入了解來進(jìn)行設(shè)計(jì)，具體事宜雙方協(xié)定。
一、活動(dòng)目的：針對(duì)目前ktv在春節(jié)旺季后的衰退季節(jié)3月份，本公司業(yè)績(jī)直線下降，為了能夠在淡季提高營(yíng)業(yè)額，必須在3月4月期間做出適合消費(fèi)者的企劃活動(dòng)，來促進(jìn)引導(dǎo)消費(fèi)者的再次消費(fèi)，經(jīng)過調(diào)查分析，在3月4月期間是所有ktv淡季的季節(jié)，但是在此期間我們需要考慮的是，淡季不代表沒有業(yè)績(jī)，我們目前需要做到的是如何在淡季期間通過一些營(yíng)銷策略來將分流到其他ktv的消費(fèi)者聚攏在一起，由此聚攏而提高業(yè)績(jī)，增長(zhǎng)營(yíng)業(yè)額，具體此次目的有三點(diǎn)，第一給于消費(fèi)者更多的附加值，第二推行促銷活動(dòng)促進(jìn)消費(fèi)者再次消費(fèi)，第三與其他ktv進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，讓消費(fèi)者明顯感覺到本ktv與其他ktv的不同，盡顯本店的性價(jià)比。
三、思路分析：
1、營(yíng)銷整體分析。
消費(fèi)群體形態(tài)分析及問題所在1.沒有來過的消費(fèi)者如何宣傳，如何引導(dǎo)?
2、k歌會(huì)選擇的消費(fèi)者給消費(fèi)者留下的是什么，如何保持好的印象?
3、來過以后還會(huì)選擇來的消費(fèi)者為什么他還會(huì)來，怎樣才能吸引他再次消費(fèi)?
1、如何讓已經(jīng)選擇的消費(fèi)者能夠得以滿足，留下良好的印象?
a、客人選擇k歌，首先要有好的環(huán)境和設(shè)備。
b、我們能否提供周到的服務(wù)，能否熱情對(duì)待每一個(gè)客人，服務(wù)品質(zhì)。
c、能否給客人帶來快樂，能否滿足客人的要求。
d、能否與客人產(chǎn)生互動(dòng)，給客人帶來更多的附加值，現(xiàn)場(chǎng)的氣氛。
2、如何讓刺激消費(fèi)者，控制消費(fèi)者在下次選擇k歌再次選擇?
b、我們所提供的一切，客人是什么樣的感覺，客人會(huì)怎么評(píng)價(jià)他的這次消費(fèi)?
c、我們給予客人的是什么，有沒有得到意外的附加值，如何引誘下次消費(fèi)?
d、下次消費(fèi)他還會(huì)來嗎，有什么值得他來的地方，下次來能享受到什么?
1、針對(duì)本次消費(fèi)的客人。
針對(duì)本次消費(fèi)的客人，首先我們要確保我們能夠發(fā)揮出現(xiàn)有最高品質(zhì)的硬件及軟件音響設(shè)備、環(huán)境、服務(wù)、產(chǎn)品是首要環(huán)節(jié)，也是最直觀的，只有滿足了這一切的情況我們才能做到最基本的穩(wěn)住現(xiàn)有的客人，但是在這的基礎(chǔ)上我們要能夠讓客人感覺到更多的附加值及與客人進(jìn)行互動(dòng)，這樣才能給客人留下更好的印象，真正感受“性價(jià)比”
a、現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)贈(zèng)送爆米花，爆米花無限量供應(yīng)。
b、凡是消費(fèi)的客人均可參加抽獎(jiǎng)。
2、引誘再次消費(fèi)的客人。
a、讓客人擁有一些可下次使用的優(yōu)惠券及贈(zèng)品。
b、連續(xù)消費(fèi)可獲得我們提供的積點(diǎn)禮品。
c、消費(fèi)滿多少金額送小吃禮品或者酒水券四、活動(dòng)主題：快樂k歌、意外不斷驚喜不斷。
1、香噴噴爆米花，即日起無限量供應(yīng)。
2、開包廂即可參加抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)率95%。
3、超市購(gòu)物滿88元起就送。
4、夜場(chǎng)啤酒派對(duì)，賣多少送多少。
唱歌免費(fèi)、贈(zèng)送酒水、飲料小吃、包廂打折、好禮不斷，一切都在你手中。
四、活動(dòng)方式：具體活動(dòng)方式如下：
1、爆米花無限量供應(yīng)。
凡開包廂均可無限量獲得爆米花，客人開包廂后，有服務(wù)員直接進(jìn)行派送至包廂，并告訴客人，本公司目前搞活動(dòng)，爆米花無限量供應(yīng)，如果您吃完了還需要，我們可以繼續(xù)為您供應(yīng)!
2、抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
3、超市購(gòu)物滿88元就送。
4、夜場(chǎng)啤酒，買多少送多少。
五、活動(dòng)時(shí)間。
2、開包廂即可參加抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)率95%。
晚場(chǎng)8點(diǎn)至凌晨12點(diǎn)期間，開包廂就有資格參與抽獎(jiǎng)。
3、超市購(gòu)物滿88元就送。
任何時(shí)段只要超市購(gòu)物滿88元起就可得到不同的贈(zèng)送。
4.夜場(chǎng)啤酒派對(duì)，賣多少送多少。
凌晨12點(diǎn)以后開始，以電腦小票時(shí)間為準(zhǔn)。
六、廣告宣傳配合方式。
1、店堂海報(bào)宣傳。
店堂明顯處進(jìn)行x展架及海報(bào)張貼，內(nèi)容以突顯噱頭為主，刺激客人進(jìn)一步了解。
2、包廂宣傳單宣傳。
印制宣傳單，在所有進(jìn)包廂的客人都能輕易了解到具體活動(dòng)的內(nèi)容。
3、電視字幕宣傳。
滾動(dòng)播出活動(dòng)主題，進(jìn)行提醒消費(fèi)者活動(dòng)進(jìn)行中。
4、轉(zhuǎn)角廣告宣傳。
主要制造噱頭，可適當(dāng)夸大，利用圖案及文字結(jié)合，宣傳活動(dòng)性價(jià)比。
5、服務(wù)員推廣宣傳。
所有人員需掌握所有活動(dòng)內(nèi)容及流程，能夠耐心詳細(xì)的為客人進(jìn)行解答。
七、前期準(zhǔn)備。
1、人員安排。
所有活動(dòng)各個(gè)環(huán)節(jié)都要有專人進(jìn)行負(fù)責(zé)和進(jìn)行監(jiān)督，以便于及時(shí)的調(diào)整不足之處。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備。
所有活動(dòng)所需物質(zhì)都要提前備貨，以便活動(dòng)所需物品能夠正常保障的派發(fā)。
3、現(xiàn)場(chǎng)布置。
現(xiàn)場(chǎng)布置必須做到一定的氛圍，所有明顯處都必須突出活動(dòng)的主題。
4、實(shí)驗(yàn)方案。
起初可進(jìn)行測(cè)試實(shí)驗(yàn)，了解活動(dòng)的推展及客人的反應(yīng)度，以便及時(shí)的不足及調(diào)整。
八、中期操作及觀察。
1、活動(dòng)的流暢度。
2、客人的反應(yīng)及感受。
3、現(xiàn)場(chǎng)操作的漏洞。
九、后期操作及跟進(jìn)。
1、進(jìn)行分析統(tǒng)計(jì)。
2、數(shù)據(jù)反應(yīng)活動(dòng)的成敗。
根據(jù)報(bào)表進(jìn)行分析活動(dòng)的成敗，以便能夠及時(shí)的調(diào)整或更好的改進(jìn)。
3、是否繼續(xù)延續(xù)及改進(jìn)。
根據(jù)此次活動(dòng)進(jìn)行分析，考慮在下階段是否繼續(xù)推行是否適應(yīng)或更改策略。
十、效果預(yù)估及評(píng)測(cè)。
1、活動(dòng)整體流暢度。
2、活動(dòng)物資供應(yīng)量。
3、活動(dòng)效果回饋時(shí)間。
4、所有活動(dòng)評(píng)估進(jìn)行篩選，總體。
總結(jié)。
節(jié)日背景：
端午節(jié)是中國(guó)四大節(jié)日之一，僅次與春節(jié)、元宵節(jié)，是我國(guó)富有名俗的傳統(tǒng)文化的節(jié)日。端午節(jié)中的端是“開端”“初”的意思，“五”通“午”
“五”又為陽(yáng)數(shù)，故端午又稱為端陽(yáng)節(jié)，詩(shī)人節(jié)。
地區(qū)節(jié)日文化：
安徽省主要是以紀(jì)念愛國(guó)詩(shī)人屈原，以及伍子胥。屈原事跡在合肥影響比較大。所以在現(xiàn)代生活中，端午節(jié)更象征著吃粽子，喝黃酒，插蒲子葉，主要是用來滿足人們“驅(qū)邪、避毒、避邪的心理。更重要的是為了慶祝節(jié)日的歡樂氣氛。因此根據(jù)這一節(jié)日特點(diǎn)，制定促銷方案來提高企業(yè)知名度，促進(jìn)銷售。
推廣目的：娛樂性行業(yè)在此節(jié)日要貼近消費(fèi)者，走進(jìn)消費(fèi)者，要喧造出民族濃厚的氣氛，時(shí)時(shí)刻刻讓消費(fèi)者感覺的到美高美神話ktv走民-意，向民-意。所以此次節(jié)日要刮起中華民族風(fēng)。
推廣的重點(diǎn)：在裝飾上，在神話的情誼上。
活動(dòng)時(shí)間：日。
活動(dòng)地點(diǎn)：美高美神話ktv3/4樓。
一、促銷主題：“端午情，神話情系千萬家”
促銷方式：晚場(chǎng)在消費(fèi)者等臺(tái)的時(shí)候，在三樓，四樓的茶幾上擺放精致的小粽子，并且考慮到棕葉、設(shè)置擦手紙、濕毛巾，給消費(fèi)者貼心的服務(wù)。、理念：我們做的就是給別人看的!給旁觀者看的!
宣傳方式：
1..在三樓總臺(tái)用橫幅懸掛：“端午情，神話情系千萬家”
2.在茶幾，沙發(fā)頂部制作橫幅“神話免費(fèi)送粽子吃啦!”標(biāo)題簡(jiǎn)單活潑。
二、促銷主題：“節(jié)日有情，神話香囊情上情”
主題背景：香囊在現(xiàn)代社會(huì)中不僅僅是用來習(xí)俗中的避“邪”去“毒”，香囊這一傳統(tǒng)習(xí)俗已經(jīng)演變成富有時(shí)尚氣息的全新風(fēng)尚。香囊是非常具有東方韻味的禮品。神話推出這一活動(dòng)代表三個(gè)層面：
第一個(gè)層面是送小孩：節(jié)日當(dāng)天如果有消費(fèi)者帶小孩，前廳部要主動(dòng)，面帶微笑送給小孩，并且告訴消費(fèi)者香囊送給小孩子代表吉祥如意。這樣一來消費(fèi)者是非常開心的。
第二個(gè)層面是送年輕人：節(jié)日當(dāng)天送給年輕人可以告訴消費(fèi)者香囊送給朋友是代表緩解壓力，是非常具有情誼，東方韻味的上好禮品。
第三個(gè)層面是送長(zhǎng)輩：節(jié)日當(dāng)天如果有年紀(jì)大點(diǎn)的消費(fèi)者，我們就把香囊送給他并且告訴他香囊送給老人是具有提神醒腦的作用。
活動(dòng)方式：消費(fèi)者每開包廂就可以送一個(gè)精致的香囊。
特殊包廂可以送一對(duì)。
香囊要具有一定的檔次和裝飾。
宣傳方式：
1.在四樓總臺(tái)用橫幅進(jìn)行宣傳“節(jié)日有情，神話香囊情上情”
2.在電梯旁的房子進(jìn)行宣傳：宣傳的內(nèi)容用以古詩(shī)的方式進(jìn)行宣傳。
古詩(shī)詞：
蹙金妃子小花囊，銷耗胸前結(jié)舊香。
誰為君王重解得，一生遺恨系心腸。
3.制作水牌：內(nèi)容：“喜迎端午，神話香囊喜迎門”
理念：刮起民族中國(guó)風(fēng)！!
三樓裝飾：為了達(dá)到節(jié)日的氣氛，需在三樓裝飾些具有中國(guó)韻味的元素。
以次來襯托節(jié)日的喜慶氣氛。
1.三樓頂部用精致紅色燈籠進(jìn)行懸掛，為了避免單調(diào)，搭配中國(guó)結(jié)。一眼望去是非常具有東方特色。為了達(dá)到生動(dòng)效果。燈籠里掛上蠟燭。晚場(chǎng)的時(shí)候把三樓大廳燈關(guān)掉，能營(yíng)造出浪漫感覺。
2.入口處設(shè)置端午節(jié)吊牌。不銹鋼上掛上大紅燈籠。并且掛上端午對(duì)聯(lián)!
3.總臺(tái)制作龍船，用寫真作為龍的框架，寫真上面畫人龍鱗。關(guān)鍵是做龍頭。
去市場(chǎng)轉(zhuǎn)下購(gòu)買龍頭。
這樣一來整體效果就出來了。
超市也可以作出龍?bào)w。頂部掛端午吊牌。
收銀部：做好活動(dòng)時(shí)間禮品的發(fā)放，由林部長(zhǎng)負(fù)責(zé)。
前廳部：做好銷售，一定要做好軟文的溝通。由李劍負(fù)責(zé)韓開發(fā)負(fù)責(zé)。
保安部：負(fù)責(zé)三樓燈籠的安全工作由李君負(fù)責(zé)。
超市促銷人員：加強(qiáng)酒水的銷售。
兩位副理負(fù)責(zé)節(jié)日當(dāng)天的整體運(yùn)營(yíng)!監(jiān)督提醒!并對(duì)活動(dòng)所需物品進(jìn)行采購(gòu)。
活動(dòng)預(yù)算。
所需物品：
精致香囊70個(gè)400元左右。
燈籠：20個(gè)200元左右。
蠟燭25個(gè)5元左右。
精致粽子：10袋200元左右。
共計(jì)：850元。
KTV培訓(xùn)方案篇二十
公司服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣,有賴于員工的素質(zhì)和能力.要提高員工素質(zhì)水平,關(guān)鍵在于培訓(xùn)員工的工作能力主要來自于工作本身如果在工作中不斷的安排學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)與工作結(jié)合起來,員工的能力便會(huì)逐漸提高,服務(wù)質(zhì)量也會(huì)隨之而上升.
由于員工職務(wù)負(fù)擔(dān)工作和所需要掌握的知識(shí)技能程度不同培訓(xùn)工作應(yīng)按層次進(jìn)行,對(duì)于每各層次人員結(jié)合其具體情況進(jìn)行培訓(xùn).公司的每項(xiàng)工作都應(yīng)有一個(gè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),每一門培訓(xùn)課程,都應(yīng)有統(tǒng)一的授課提綱,統(tǒng)一的教材及統(tǒng)一的考核標(biāo)準(zhǔn).只有這樣,員工才能按操作規(guī)則進(jìn)行工作,管理人員才能按此要求員工,檢查并考核員工.
教育培訓(xùn)工作程序:
一`確認(rèn)培訓(xùn)項(xiàng)目.
二`確定培訓(xùn)資料和教材.
三`制定培訓(xùn)計(jì)劃和工作目標(biāo).
四`具體實(shí)施培訓(xùn).
五`檢驗(yàn)培訓(xùn)效果,根據(jù)員工的培訓(xùn)掌握程度,適當(dāng)調(diào)整進(jìn)度.
六`制定下一階段的培訓(xùn)計(jì)劃.
教育培訓(xùn)崗位職責(zé):
一`組織`編寫培訓(xùn)教材和有關(guān)培訓(xùn)資料.
二`組織`舉辦培訓(xùn)班.并組織上課.
三`負(fù)責(zé)培訓(xùn)場(chǎng)地的安排.
四`了解員工培訓(xùn)情況,改進(jìn)教育方法.
五`組織員工的業(yè)務(wù)考核
目錄
第一章?培訓(xùn)制度:
一`入職培訓(xùn)制度
二`在職培訓(xùn)制度
三`對(duì)違章人員的培訓(xùn)制度
四`提職培訓(xùn)制度
第二章?培訓(xùn)內(nèi)容:
第一節(jié)?職業(yè)素質(zhì)要求:
一.儀容`儀表五.服務(wù)做到九不
二.儀態(tài)六.行為準(zhǔn)則
三.言行舉止七.行為規(guī)范
四.基本禮貌準(zhǔn)則八.理論課程
第二節(jié)?服務(wù)流程及規(guī)范:
第三節(jié)?服務(wù)技能技巧與突發(fā)事件處理:
第三章?業(yè)務(wù)知識(shí)及表格
第一節(jié)?業(yè)務(wù)知識(shí)
一`人事:
二`吧臺(tái):
三`機(jī)具:
四`物料:
五`財(cái)務(wù):
六`安全消防:
七`營(yíng)運(yùn):
第二節(jié)?表格
一`在職培訓(xùn)綜合評(píng)估表
二`員工在職培訓(xùn)表
三`在職培訓(xùn)評(píng)估表
四`員工在職培訓(xùn)安排表
第二章?培訓(xùn)內(nèi)容
第1節(jié)?職業(yè)素質(zhì)要求
第一:儀容,儀表
優(yōu)雅的儀容儀表不僅使您自身感到精神飽滿精力充沛而且可以使您的客人和同事受到感染它是出色服務(wù)不可缺少的組成部份.
1.頭發(fā):根據(jù)崗位標(biāo)準(zhǔn),要求修飾發(fā)型,保持頭發(fā)清潔,經(jīng)常洗發(fā).女員工應(yīng)保持頭發(fā)利落整齊.
2.面部:經(jīng)常留意及修剪鼻毛,以免外露影響觀瞻.男員工每天須剃胡須,女員工化裝要自然清淡,不準(zhǔn)濃妝艷抹.
3.手:所有指甲應(yīng)短而干凈,女員工不可涂染指甲油.
4.首飾:穿制服的女員工不可佩帶任何耳飾耳環(huán),耳釘?shù)?項(xiàng)鏈不可露出制服外,以免影響著制服員工的整齊性,已婚員工可戴一只未有任何鑲嵌物的結(jié)婚戒指.
5.制服:著制服員工必須穿部門規(guī)定的工服,工鞋不準(zhǔn)隨意穿自己的便裝當(dāng)班.名牌必須佩戴于左胸前.不可佩帶與公司無關(guān)的胸針,徽針,徵章.
名牌上的名字應(yīng)清晰可見,如出現(xiàn)脫色或因磨損而導(dǎo)致模糊不清的情況.必須立即向人事部申請(qǐng)更挨.
內(nèi)衣不可露出制服,顏色只限于白色及素色不可有任何圖案和花紋,以免透出制服,影響儀容.
領(lǐng)帶及襯衣飄帶應(yīng)系好至衣領(lǐng)處.
經(jīng)常保持工服干凈,整潔,要勤于淋浴.勤更內(nèi)衣,確保沒有體味,可使用少量香水.
穿裙,裙子不超過于膝關(guān)節(jié)以上三寸,襪子為膚色,并且保持清潔.現(xiàn)時(shí)不可有任何花紋.
穿襪,襪子要黑色或深藍(lán)色,不可赤腳穿鞋.皮鞋要擦得光亮保證無異味工鞋為皮鞋的員工必須穿皮鞋上班.
第二儀態(tài):
1.坐姿:坐要端正,舒雅,自然,大方,要求上身挺直抬頭挺胸,雙手自然放于腿上.
2.站姿:腰直肩半,下巴微收,頭頸腰成一直線,雙腳略微分開,雙手自然地放在身體兩側(cè).
3.蹲姿:挺胸立腰,左腳向前半步,下蹲,臂部坐于后腳跟上,可長(zhǎng)時(shí)間保持正確蹲姿.
4.行姿:步伐穩(wěn)健`端正`自然`大方,給人以沉著莊重,斯文的感覺
第三行為舉止:
員工在接待客人時(shí),應(yīng)態(tài)度友好,使用禮貌用語(yǔ),以禮待人,保持微笑服務(wù),禁止在營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)大聲喧嘩.
1.基本禮貌用語(yǔ):您好,歡迎光臨,謝謝光臨,請(qǐng)慢走,請(qǐng)稍候(等)麻 煩您,對(duì)不起,打擾了,沒關(guān)系,別客氣.
2.接待禮貌用語(yǔ):您好,歡迎光臨.
先生,(早上,下午,晚上)好.
請(qǐng)問您有預(yù)定包房嗎?對(duì)不起,請(qǐng)問您幾位?
先生,對(duì)不起請(qǐng)問您的朋友到齊了嗎?
對(duì)不起,先生麻煩您到這邊稍等一下,我們馬上為您準(zhǔn)備包房.
對(duì)不起,先生讓您久等了,您的包房已經(jīng)準(zhǔn)備好了,請(qǐng)問您的朋友
都到齊了嗎?麻煩您到這邊留一下言,以方便您的朋友找尋,先生麻煩這邊請(qǐng).
3.服務(wù)禮貌用語(yǔ):對(duì)不起,打擾您,先生(小姐)您好,為您點(diǎn)餐.先生小姐您好,這是本公司為您準(zhǔn)備的干果小菜樣品,請(qǐng)您參考.
對(duì)不起,先生(小姐)如果您還有任何需要服務(wù)的時(shí)候請(qǐng)您隨時(shí)按服務(wù)鈴,我們會(huì)很樂意馬上為您服務(wù),祝您消費(fèi)愉快,謝謝.
謝謝您的光臨,歡迎下次再來.
4.電話禮貌用語(yǔ):先生(小姐),請(qǐng)問貴姓怎么稱呼您?
請(qǐng)問您找哪一位?請(qǐng)您不要掛電話,讓我為您去找.
對(duì)不起先生(小姐)他不在,有什么事我可以代勞嗎?
先生(小姐)請(qǐng)問您是定房嗎?
請(qǐng)問您貴姓;具體人數(shù);大約到達(dá)時(shí)間;請(qǐng)留下您
的電話號(hào)碼以便聯(lián)系.
5.祝賀語(yǔ):生日快樂,節(jié)日快樂,圣延快樂,新年快樂.
6.征詢語(yǔ):請(qǐng)問您有什么需要服7.?務(wù)的嗎?
我能為您做些什么嗎?
您的事情我馬上就辦,您還有其他吩咐嗎?
您喜歡……嗎?
如果您不介意的話,我能……嗎?
8.回應(yīng)語(yǔ):好的,是的,我明白了.
請(qǐng)稍等,馬上到.
這是我應(yīng)該做的,請(qǐng)讓我來.
照顧不周的地方,請(qǐng)多指教.
9.道歉語(yǔ):實(shí)在對(duì)不10.?起,請(qǐng)您原諒.
打擾您了,請(qǐng)?jiān)?
感謝您的提醒.
對(duì)不起,那是我的過失.
對(duì)不起,讓您久等了.
對(duì)此向您表示歉意.
11.指12.?路用語(yǔ):先生(小姐)麻煩這邊請(qǐng).
請(qǐng)?jiān)谶@里上樓,下樓.
請(qǐng)?jiān)谇懊孀?右)轉(zhuǎn).
請(qǐng)讓我?guī)?
13.答謝語(yǔ):感謝您的光臨.
能為您服務(wù)是我的榮幸,很高興.
有您在真的很開心.
14.告別語(yǔ):再見,歡迎下次光臨.
祝您一路平安.
非常感謝,歡迎下次光臨.
第四基本禮貌準(zhǔn)則:
1.尊重各國(guó)各民族,各地區(qū)的風(fēng)俗習(xí)慣禮節(jié)禮儀與忌諱.
2.尊重賓客的個(gè)性性格及消費(fèi)愛好與習(xí)慣同時(shí)牢記并主動(dòng)給予適當(dāng)?shù)姆?wù).
3.顧客是上帝,對(duì)每一位客人均謙恭`有禮,熱情,主動(dòng),細(xì)致,周到.
4.“消費(fèi)權(quán)益均等”一般情況下,服務(wù)應(yīng)按先后次序一視同仁,不得重外輕內(nèi),重上輕下,不得”先敬羅衣后敬人”如果客人是貴賓或很重要之人,可派專人服務(wù).
5.對(duì)客人不得背后指手劃腳,評(píng)頭品足,議論嘲笑,人的天性是喜歡受人欣賞最恨受冷落與卑視.
第五服務(wù)做到九不:
1.不用互相不懂的語(yǔ)言.
2.不得模仿他人的語(yǔ)言,聲調(diào)和談話.
3.不得聚堆閑聊,大聲講話,大聲笑,高聲喧嘩.
4.不得高聲呼唉他人
5.不得以任何借口頂撞客人，諷刺，挖苦客人。
6.不講過分的玩笑
7.不準(zhǔn)粗言惡語(yǔ)使用蔑視和污辱性的語(yǔ)言。
8.不高聲辯論，大聲爭(zhēng)吵.
9.不高談闊論。
第三節(jié)?服務(wù)技能技巧與突發(fā)事件的應(yīng)變和處理方法
什么叫硬件和軟件?
硬件：就是公司的整體環(huán)境設(shè)施設(shè)備等。如：燈光，音響，裝潢等。
軟件：最公司的理要組成部分，包括服務(wù)水準(zhǔn)及商品出品的質(zhì)量，需要我們每一位人員共同努力來完成。
一.?怎么召開班前會(huì)：
1.?開會(huì)時(shí)間：每天營(yíng)業(yè)前;
2.?傳達(dá)內(nèi)容：
(1)?準(zhǔn)確傳達(dá)公司的指示內(nèi)容;
(3)?發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理;
(4)?及時(shí)表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì)員工;
(5)?征求員工的意見建議;
3.?檢查儀容儀表：
(1)?制服須干凈整潔，無破損，襯衫領(lǐng)口和袖口須保持清潔;
(2)?襪子無破損，無飄絲;
(3)?工作鞋保持鞋面亮度;
(4)?手須干凈，無污跡;指甲剪短，不準(zhǔn)涂有色指甲油;
(5)?頭發(fā)保持清潔，并梳理整齊;
(6)?化淡妝和使用淡色口紅;
(7)?保持口腔衛(wèi)生和不吃有異味的食品;
(8)?需佩戴工牌，所戴工牌需整潔，整齊;
二.?盤的使用：
1.托盤的準(zhǔn)備：
(1)?托盤必須干凈，無破損;
(2)?服務(wù)時(shí)墊有干凈布巾，以免打滑;
2.正確使用托盤：
(1)?左手托盤，一般情況下將五個(gè)手指頭托住盤底，托底部和掌心需要有一定的距離;
(2)?肘關(guān)節(jié)成90度角手臂與身體有一拳距離;
(6)?如有人從前面走來時(shí)，或從旁邊走過，盡量主動(dòng)側(cè)身讓客人先過，再繼續(xù)前行;
(7)?右手用于協(xié)助開門或體客人服務(wù);
3.?怎樣更換煙缸：
1.?準(zhǔn)備好干凈，無破損的煙缸放入托盤中;
2.?站在客人的右側(cè)示意客人。
服務(wù)員一手側(cè)將酒杯捧在手中，站立于飲者的右方，然后再向杯內(nèi)斟酒，斟酒動(dòng)作應(yīng)在臺(tái)面以內(nèi)的空間進(jìn)行，然后將斟畢的酒杯放在客人的右側(cè)，捧斟主要適用于非冰鎮(zhèn)處理的酒品。
1、 突發(fā)事件的處理
(一).服務(wù)員在發(fā)現(xiàn)客人嘔吐于地面時(shí)，應(yīng)怎樣處理?
在客人發(fā)生嘔吐時(shí)應(yīng)保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，提醒過往客人注意別踩上去，知會(huì)主管通
知pa部趕快清理，避免讓其他客人感到不舒服，如果在不忙的情況下，盡
量自己處理。
(二).你不小心碰到客人或客人碰到你，你該怎么樣做?
不小心碰到客人后應(yīng)以誠(chéng)懇的態(tài)度向客人表示道歉：“對(duì)不起，我不是有
意的，請(qǐng)你原涼。”并站在一旁接受客人批評(píng)?？腿伺龅侥銜r(shí)，應(yīng)用寬容
的態(tài)度對(duì)待客人：“沒關(guān)系，不要緊。”
(三).當(dāng)客人過生日時(shí)，你應(yīng)該怎樣做?
如果有蛋糕，幫客人拿去酒吧或西櫥冷藏好，詢問切蛋糕的時(shí)間，再通知
總控室放“生日快樂”，把過生日需用的東西準(zhǔn)備好，如果客人需要切蛋
糕應(yīng)把冰桶與蛋糕刀備好(香檳桶在切蛋糕時(shí)應(yīng)裝上熱水)，有香檳，應(yīng)
把擦干凈的香檳杯備好，把我們的服務(wù)做在客人提出要求之前，并提醒客
人切蛋糕時(shí)注意衛(wèi)生，不要弄臟公司設(shè)施，必要時(shí)我們會(huì)收適當(dāng)?shù)男l(wèi)生清
洗費(fèi)，使客人有個(gè)心理準(zhǔn)備。
(4)?.在自己的崗位你應(yīng)如何做好本職工作?
(1).完成上司指派的工作，提供客人所需，提前半拍服務(wù)及完善服務(wù)。
(2).依據(jù)規(guī)定的程序向客人提供服務(wù)。
(3).搞好營(yíng)業(yè)時(shí)間的班前，后衛(wèi)生。
(4).發(fā)揚(yáng)同事間的事作精神與客人建立良好的關(guān)系
(5).悉心鉆研服務(wù)技藝，竭力為賓客服務(wù)。
(6).檢查每一道出品，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告或返回。
(7).注意了解客人的要求和建議，及時(shí)反饋信息向領(lǐng)導(dǎo)告。
五.當(dāng)客人攜帶手提包及其他物品時(shí)，你應(yīng)如何處理?
主動(dòng)提醒客人如果方便，請(qǐng)把東西拿去寄存，如果不需要，應(yīng)提客人小心保管好自己的物品，以免遺失，造成不必要的麻煩，引起客人不開心，同時(shí)讓客人感到我們更好的職業(yè)道德和服務(wù)態(tài)度。
六.若場(chǎng)內(nèi)發(fā)生打場(chǎng)面，你采取什么措施?
首先自己需要保持鎮(zhèn)定，盡快通知上司及保要，要撫好客人，有必要時(shí)幫助客人疏散，廳房服務(wù)員看好各自的廳房，以免跑單。
七.當(dāng)你在廳房為客人落單時(shí)，應(yīng)注意什么?
如果一幫人來廳房消費(fèi)在此，首先應(yīng)該了解那位是今晚買單客人;也既是今晚的`主人，當(dāng)其他客人點(diǎn)東西時(shí)，而又沒有當(dāng)著主人的面前或者比較小聲時(shí)，我們寫完單后，應(yīng)該當(dāng)著主人的面清楚地重復(fù)order,然后讓點(diǎn)東西的客人在酒水單上簽名確認(rèn)，以免在結(jié)賬時(shí)出現(xiàn)不必要的麻煩事情。
八.當(dāng)班時(shí)間客人盛情邀請(qǐng)你跳舞或飲食時(shí)，你怎么處理?
應(yīng)先謝謝客人的盛情邀請(qǐng)?zhí)杌蝻嬍硶r(shí)，你怎么處理?應(yīng)先謝謝客人的盛情，然后婉轉(zhuǎn)的告訴客人，公司規(guī)定上班時(shí)間不能跳舞或吃東西的，否則會(huì)受到公司的處罰，請(qǐng)客人原諒。
九.當(dāng)客人不小心摔爛杯子，你應(yīng)做些什么?
以和藹的語(yǔ)氣安慰客人：“沒關(guān)系，請(qǐng)問有沒有割傷?”并請(qǐng)客人小心地離開座位，立即清理現(xiàn)場(chǎng)，把碎杯掃干凈再請(qǐng)客人回到座位，讓客人感到我們處處關(guān)心，幫助客人排憂解難的周到服務(wù)。
十.電腦點(diǎn)唱機(jī)未能按客人要不得求出歌或過慢時(shí)，你該怎樣處理?
首先應(yīng)穩(wěn)定客人的情緒，“不好意思，可能是比較多的人喜歡這首歌，可以讓總控有歌選擇)，請(qǐng)稍等”然后聯(lián)系總控事，盡快播放歌曲。
十一.苦發(fā)生停電故障，你應(yīng)怎樣處理?
大廳：在臺(tái)面增加蠟燭的過程中安慰客人沒事，很快就會(huì)有電，可能是有點(diǎn)小問題，我們的工程部正要搶修，請(qǐng)先生一會(huì)兒，再說我們公司自己有發(fā)電機(jī)。
廳房：點(diǎn)上蠟燭，說同樣的話，但應(yīng)該注意站好自己的崗位，防止客人跑單。
十二.客人剛到廳高度，你應(yīng)做什么?
客人來時(shí)，應(yīng)熱情禮貌，歡迎賓客，同時(shí)鞠躬問候，“晚上好，歡迎光臨?！比缓笾鲃?dòng)打開誠(chéng)心誠(chéng)意讓請(qǐng)客人入內(nèi)，客人落座后將廳房電腦打開，空調(diào)`燈光調(diào)到適當(dāng)溫度和亮度。并且向客人介紹一下設(shè)備使用說明。
十三.凡主任級(jí)以上人員簽送食品時(shí)，你應(yīng)怎樣向客人表明情況?
當(dāng)你將贈(zèng)送食品送到客人臺(tái)面時(shí)，應(yīng)主動(dòng)說，“這是我們**送的，請(qǐng)慢用”。
十四.若客人向我們提出寶貴意見時(shí)，你該怎樣做?
在表示虛心接受的同時(shí)應(yīng)說：“非常抱歉，感謝您們的寶貴意見，我馬上向我們經(jīng)理匯報(bào)，希望下次能夠使您們滿意，謝謝!”最后將意見反饋給上司。
十五.當(dāng)客人在東張西望時(shí)，你怎樣做?
應(yīng)主動(dòng)上前打招呼客人，了解客人的動(dòng)機(jī)，“您好，請(qǐng)問我有什么可以幫您的”?
十六.當(dāng)你為客人點(diǎn)東西時(shí)而出品部售清，你怎樣向客人解釋?
“對(duì)不起，您所點(diǎn)的**比較暢銷，現(xiàn)已全部賣完了，請(qǐng)您點(diǎn)其他的東西好
嗎”?須便推銷相同價(jià)格的產(chǎn)品。
十七.你應(yīng)該怎樣向客人推銷?
1) 依據(jù)顧客不同的年齡`性別`愛好，提出適當(dāng)參考建議并加以個(gè)人意見。
2)?主動(dòng)詢問顧客添加酒水食品，給其推薦下酒小食。
3)?對(duì)公-款消費(fèi)的客人推薦價(jià)格高的食品和飲料。
4)?對(duì)重要客人，推薦最好的食物及飲料。
5)?對(duì)獨(dú)自一人來消費(fèi)的客人，給予友善的接觸和介紹。
6)?對(duì)于特殊場(chǎng)面，配備香檳和葡萄酒。
7) 對(duì)于經(jīng)濟(jì)型的客人，推銷經(jīng)濟(jì)`充足`價(jià)格適中的食品。
8)?對(duì)于一家人來消費(fèi)的客人，要請(qǐng)兒童參與選擇。
9)?對(duì)于情侶要請(qǐng)女士來選擇。
十八.當(dāng)遇到上司時(shí)，你怎樣的態(tài)度?
只要見到上司都要向上司微笑示意，若在行走時(shí)迎面遇到上司，應(yīng)主動(dòng)
退后或側(cè)身讓路，并主動(dòng)問好。
十九.當(dāng)遇到有人擋住你們?nèi)ヂ窌r(shí)，你應(yīng)說什么?
如需穿過時(shí)，首先說：“不好意思，請(qǐng)讓一下好么”?
經(jīng)他人避開之后說：“謝謝”。后在輕輕穿過。
二十.若你不小心將酒水灑在客人身上或客人不小心將酒水灑在你身上時(shí)，你
會(huì)怎樣做?
誠(chéng)懇地向客人表示歉意，并想法進(jìn)行補(bǔ)救，在獲得客人同意時(shí)，及時(shí)用
濕毛巾為客人擦拭衣服，女客人應(yīng)由女服務(wù)員擦拭，動(dòng)作要輕重適宜，
如果客人不很滿意，應(yīng)該請(qǐng)上司出面，不能和客人發(fā)生沖突，如果客人
不小心將酒水灑在你身上，應(yīng)大方的笑一笑說：“沒關(guān)系，我到外面擦
擦就行了?！?BR> 二十一.當(dāng)客人有不滿意食物或飲品時(shí)，你應(yīng)該怎樣做?
上前詢問客人意見，找出問題所在，如果食物或飲品質(zhì)量有問題，應(yīng)馬
上跟客人道歉：“不好意思，我馬上幫您換?！背纷邧|西，然后通知上
司，應(yīng)該跟客人解釋：“對(duì)不起，我們公司的出品方式是這樣的，如果
您不滿意，我會(huì)向經(jīng)理匯報(bào)，希望下次能使您滿意?！比缓笤O(shè)法補(bǔ)救，
有必要請(qǐng)上下班懷出面。
二十二.營(yíng)業(yè)高峰期如洛杯`扎壺不夠用，你應(yīng)怎樣處理?
多向客人推銷飲品或支裝啤酒，多巡臺(tái)，勤幫客人斟酒，把臺(tái)面不用的
洛杯`扎壺撤走，立即送到清潔部清洗，或看其他區(qū)域可否挪用。
二十三.當(dāng)客人醉酒嘔吐物滿地都是或發(fā)生酒瘋時(shí)，你應(yīng)采用哪些措施?
知會(huì)上司通知保安部，讓保安協(xié)助客人離場(chǎng)，然后通知pa部并協(xié)助pa
清理現(xiàn)場(chǎng)，迅速擦干凈。
二十四.當(dāng)全部客人聞開廳房而未曾買單時(shí)，你應(yīng)怎樣處理?
上前詢問客人是否買單，當(dāng)回答說不是時(shí)，而是去跳舞或看節(jié)目時(shí)，應(yīng)
找借口說：“請(qǐng)問你們?nèi)咳俗唛_，是不是留下一、`二個(gè)人來看包，避
免貴重物品不見了”。而客人說不用時(shí)，應(yīng)設(shè)法通知上司協(xié)助，看清客
人去向，如果客人是跳舞或看節(jié)目應(yīng)派人看住客人如果客人離場(chǎng)，及時(shí)
通知上司及保安協(xié)助買單。
二十五.如果客人投訴果盤里有爛番茄時(shí)，你怎樣處理?
如果果盤里的番茄是爛的立刻把果盤撤下，向客人道歉，“對(duì)不起，這
是我們工作上的疏忽，我馬上幫您們換一下，請(qǐng)稍等?！比缓笸ㄖ?BR> 長(zhǎng)，把果盤退回酒吧，并把情況如實(shí)反映，提醒酒吧注意，并給客人重
新?lián)Q上好的果盤，并在記事本上記錄，處理中應(yīng)注意客人的情緒，如果
不能處理，及時(shí)通知上司。
二十六.當(dāng)客人投訴我公司1杯洋酒的份量少，你怎樣處理?
應(yīng)主動(dòng)跟客人解釋：“對(duì)不起，我們酒吧是按現(xiàn)時(shí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)份量度安
士(約30毫升)為1p，統(tǒng)一出品的，要不您們就叫一支，因?yàn)檫@樣比
較劃算，況且，如果您們喝不完，我們還可以幫您把酒存起來，下次再
喝，您看怎么樣”?應(yīng)注意咨詢客人的語(yǔ)氣。
二十七.當(dāng)客人投訴我們的參茶太淡時(shí)，你怎樣處理?
應(yīng)跟客人說：“不好意思，我們酒吧是按壹包沖壹杯的份量來出品參茶
的，或者是酒吧員工出品時(shí)，幫您把水沖的多了點(diǎn)，如果真是太淡，您
可以點(diǎn)兩杯，我叫人幫您把它沖成壹杯份量，您看這樣行嗎?”
二十八.當(dāng)客人投訴啤酒不夠凍且出品慢時(shí)，你怎樣處理?
應(yīng)跟客人說：“對(duì)不起，可能因?yàn)樯夂?，出品的速度慢了點(diǎn)，啤酒賣
的比較多，凍啤酒的時(shí)間短，造成啤酒不夠凍，要不我?guī)湍萌Q凍一
點(diǎn)的或在冰桶里加冰速凍，你看這樣行嗎?”并通知部長(zhǎng)把問題反映給
酒吧，叫他們盡快解決問題，并調(diào)查出品慢的原因，同時(shí)將客人的不滿
記在記事本上。
二十九.簡(jiǎn)單說出傳送員出品的注意事項(xiàng)。
1)?核對(duì)電腦單和出品部出品的名稱，數(shù)量是否相符。
2) 除半打和半打以上的啤酒用冰桶出品外，原則上出品必須用托盤上臺(tái)。
3)?不得以懷抱式運(yùn)送食品，上出品時(shí)嚴(yán)禁托盤上臺(tái)。
4) 從托盤內(nèi)出品時(shí)，應(yīng)向客人側(cè)身，左手隨同向外側(cè)移動(dòng)，保持托盤平行和身體平衡。
5) 出品后從客人右手邊遞上，并遵循先低杯后高杯，先熱后凍的原則帶杯墊的就先放下杯墊，右手拿杯具下端，輕放桌上，并報(bào)出品的名稱，以免出錯(cuò)。
6) 遇到客人說話和不注意時(shí)，應(yīng)提醒客人：“對(duì)不起，打擾一下?！币员苊馐鹿?。
7)?上出品時(shí)要先女士后先生，和先老后幼的原則。
8) 廚房熱食出品時(shí)應(yīng)檢查是否夠熱，并且加蓋蓋上食物。
三十.當(dāng)客人打賞小費(fèi)時(shí)，應(yīng)怎樣處理?
切記服務(wù)本分，當(dāng)客人確實(shí)打賞小費(fèi)，首先應(yīng)謝謝客人，并及時(shí)把小費(fèi)
投入小費(fèi)箱，客人遺留在臺(tái)面的零錢也一樣，嚴(yán)禁利用不法手段，謀取
小費(fèi)和私吞小費(fèi)，若有違反一律開除。
三十一.公安臨檢
1)?通知當(dāng)班經(jīng)理。
2) 各部門做好本職工作，服務(wù)員站定位，如區(qū)域內(nèi)客人詢問
向客人解釋例行公事。
3)?由當(dāng)班負(fù)責(zé)陪同公安進(jìn)行檢查。
三十二.要求小姐坐臺(tái)。
1)?明確告訴客人本店無小姐服務(wù)。
2) 本公司是按包房大小定價(jià)以時(shí)間計(jì)費(fèi)，不提供此項(xiàng)服務(wù)。
3)?向客人說：對(duì)不起。
三十三.無理要求換包廂
1)?了解客人為何要求換包廂是何原因。
2) 如果客人無理要求更換應(yīng)說：“包廂已預(yù)定完，先生、小姐請(qǐng)?jiān)彙薄?BR> 3)?注意不要給客人任何承諾。
三十四.損壞物品
1)?進(jìn)入包廂將打壞物品整理干凈。
2)?視客人損壞物品的大小，價(jià)格輕重來進(jìn)行賠償。
三十五.惡意逃單
1)?報(bào)告經(jīng)理做出處理。
2)?處理此類事時(shí)不要大聲喧嘩以免造成其他人反感。
3) 由當(dāng)班經(jīng)理處理此事件，不到萬不得以時(shí),保安人員不可出面。
4) 不可當(dāng)面指出客人逃單行為，應(yīng)說“先生、小姐，請(qǐng)問您準(zhǔn)備什么時(shí)候買單或先生、小姐您是否需要買單，注意語(yǔ)氣，面帶微笑。
三十六.醉酒客人應(yīng)怎樣處理?
應(yīng)先觀察和了解客人醉酒的程度再給予客人處理，不可用暴-力的手段和言
語(yǔ)來侮辱和責(zé)罵客人，應(yīng)用婉轉(zhuǎn)的語(yǔ)氣來勸說客人多點(diǎn)一些無酒精的飲
料，并為客人提供涼毛巾，送上解酒飲料，幫助客人解酒。如果客人醉酒
后騷擾其他客人時(shí)，應(yīng)在不影響其他客人的情況下，請(qǐng)客人到其它地方休
息。
三十七.客人發(fā)脾氣突然大罵你時(shí)應(yīng)怎樣處理?
首先應(yīng)保持冷靜的情緒，絕對(duì)不能與客人爭(zhēng)吵或謾罵先檢查自己的工作是
否有不足之處，待客人平靜后再做婉言解釋與道歉若客人的氣尚未平息，
應(yīng)及時(shí)上報(bào)請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)解決。
三十八.客人在歡唱過程中，因喝酒打破玻璃杯不小心把手劃破該如何處理?
無論程度如何，出血多少，都不可輕而視之。因?yàn)橛辛藗诰蜆O易引起細(xì)
菌感染。所以一切的處理用具必須是消過毒的，至少應(yīng)急所用的也是干凈
的。一般可用壓迫止血法，用紗布或干凈的手巾綁扎傷口近處，以減少血
流量。綁扎不能過松，這樣達(dá)不到減流的效果，太緊則會(huì)導(dǎo)致組織壞死。
如傷口不干凈，可用涼開水進(jìn)行沖洗，然后再包扎傷口。
三十九.如果有客人或其他人員觸電怎么辦?
如發(fā)生觸電事故后應(yīng)盡快使觸電者脫離電源，但須注意的是施救者必須注
意自身的安全。用木棒、竹竿、干繩子等絕緣品拉開電閘或開關(guān)。當(dāng)觸電
者脫離電源后對(duì)神智仍清醒者，就地休息2小時(shí)，以減輕心臟負(fù)擔(dān)，加強(qiáng)
恢復(fù)并迅速通知當(dāng)?shù)蒯t(yī)療機(jī)構(gòu)或本店醫(yī)務(wù)室。對(duì)于呼吸、心跳停止的重癥
者，應(yīng)由在場(chǎng)的醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行人工呼吸，使心臟復(fù)蘇，并不間斷的進(jìn)行直
至進(jìn)入醫(yī)療機(jī)構(gòu)內(nèi)進(jìn)行二級(jí)急救為止。
四十.突發(fā)性心絞痛暈厥怎么辦?
對(duì)于心臟病人來說，辛辣、刺激的食品或波動(dòng)不安的情緒極可能誘發(fā)心絞
痛或暈厥或呼吸困難等一系列心臟病突發(fā)癥。在急救人未到達(dá)前，不要隨
便搬動(dòng)病人的身體，應(yīng)讓其平臥，安靜下來。切忌圍觀病人或議論紛紛，
這樣既難以讓病人安靜下來，又使病人。
注：查看本文相關(guān)詳情請(qǐng)搜索進(jìn)入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索ktv員工培訓(xùn)計(jì)劃。
KTV培訓(xùn)方案篇一
時(shí)間匆匆，飛快流逝，我已經(jīng)在“xxx”愉快的度過了一個(gè)春秋。工作著并快樂著是我的一貫準(zhǔn)則，我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，必須掌握七大要素：
1、微笑，在ktv日常經(jīng)營(yíng)過程中，要求每一位員工對(duì)待客人，都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑，它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。
2、精通，要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通，并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度，提高服務(wù)技能和技巧。“千里之行，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務(wù)，必須上好培訓(xùn)課，并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，做到一專多能，在服務(wù)時(shí)才能游刃有余，這對(duì)提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。
3、準(zhǔn)備，即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說，僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的，必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備，作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前，把所有準(zhǔn)備工作作好，處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài)，而不會(huì)手忙腳亂。
4、重視，就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便，消費(fèi)較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中，往往越有錢的人，對(duì)穿戴方面都特別隨便，這是因?yàn)樗麄冏孕牛欢路静荒艽碡?cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人，而忽略細(xì)微服務(wù)，要重視和善待每一個(gè)客人，讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細(xì)膩，主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察，揣摸客人心理，預(yù)測(cè)客人需要，并及時(shí)提供服務(wù)，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識(shí)。
6、創(chuàng)造，為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點(diǎn)，為客人營(yíng)造“家”的感覺，讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。
7、真誠(chéng)，熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時(shí)，員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象?，F(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)，質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)，特別ktv業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的，我們必須運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)，形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì)，以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使ktv立于不敗之地！
每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神，。生意比較忙時(shí)，同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的`麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng)，使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極，真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。
道的，有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的，可是我要說的是：條條道路通羅馬，我為服務(wù)別人而快樂，我為能在這里工作而幸福！我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表，表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)頃r(shí)間和歡樂，而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的。
當(dāng)然學(xué)無止境，學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中，希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促，同事能互相學(xué)習(xí)，在以后的工作中提高服務(wù)效率，努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在“快樂迪”感受到不一般的快樂！
KTV培訓(xùn)方案篇二
每天6：30—7:30進(jìn)行培訓(xùn)。
2.首先檢查員工的儀容儀表，要整潔美觀、大方得體。
3.要求員工熟練掌握服務(wù)技能。
4.要求員工能流利的把酒水、小吃、飲料、香煙等物品的價(jià)格背熟。
5.培訓(xùn)員工推銷酒水技巧。
6.培訓(xùn)員工微笑服務(wù)及坐姿、站姿、走資。
7.培訓(xùn)員工倒酒的手法及茶與酒的尺度，紅酒及洋酒倒入量的掌握。
8.托盤標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)。
9.學(xué)習(xí)員工手冊(cè)，并進(jìn)行抽檢。
10.要求每天每人要有交接班記錄。
11.要求員工必須按照酒的規(guī)章制度執(zhí)行。
計(jì)劃人：
KTV培訓(xùn)方案篇三
服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣,有賴于員工的素質(zhì)和能力.要提高員工素質(zhì)水平,關(guān)鍵在于培訓(xùn)員工的工作能力主要來自于工作本身如果在工作中不斷的安排學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)與工作結(jié)合起來,員工的能力便會(huì)逐漸提高,服務(wù)質(zhì)量也會(huì)隨之而上升.
由于員工職務(wù)負(fù)擔(dān)工作和所需要掌握的.知識(shí)技能程度不同培訓(xùn)工作應(yīng)按層次進(jìn)行,對(duì)于每各層次人員結(jié)合其具體情況進(jìn)行培訓(xùn).公司的每項(xiàng)工作都應(yīng)有一個(gè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),每一門培訓(xùn)課程,都應(yīng)有統(tǒng)一的授課提綱,統(tǒng)一的教材及統(tǒng)一的考核標(biāo)準(zhǔn).只有這樣,員工才能按操作規(guī)則進(jìn)行工作,管理人員才能按此要求員工,檢查并考核員工.
教育培訓(xùn)工作程序:
一`確認(rèn)培訓(xùn)項(xiàng)目.
二`確定培訓(xùn)資料和教材.
三`制定培訓(xùn)計(jì)劃和工作目標(biāo).
四`具體實(shí)施培訓(xùn).
五`檢驗(yàn)培訓(xùn)效果,根據(jù)員工的培訓(xùn)掌握程度,適當(dāng)調(diào)整進(jìn)度.
六`制定下一階段的培訓(xùn)計(jì)劃.
教育培訓(xùn)崗位職責(zé):
一`組織`編寫培訓(xùn)教材和有關(guān)培訓(xùn)資料.
二`組織`舉辦培訓(xùn)班.并組織上課.
三`負(fù)責(zé)培訓(xùn)場(chǎng)地的安排.
四`了解員工培訓(xùn)情況,改進(jìn)教育方法.
五`組織員工的業(yè)務(wù)考核.
目 錄
第一章 培訓(xùn)制度:
一`入職培訓(xùn)制度
二`在職培訓(xùn)制度
三`對(duì)違章人員的培訓(xùn)制度
四`提職培訓(xùn)制度
第二章 培訓(xùn)內(nèi)容:
第一節(jié) 職業(yè)素質(zhì)要求:
一.儀容`儀表 五.服務(wù)做到九不
二.儀態(tài)六.行為準(zhǔn)則
三.言行舉止七.行為規(guī)范
四.基本禮貌準(zhǔn)則八.理論課程
第二節(jié) 服務(wù)流程及規(guī)范:
第三節(jié) 服務(wù)技能技巧與突發(fā)事件處理:
第三章 業(yè)務(wù)知識(shí)及表格
第一節(jié) 業(yè)務(wù)知識(shí)
一`人事:
二`吧臺(tái):
三`機(jī)具:
四`物料:
五`財(cái)務(wù):
六`安全消防:
七`營(yíng)運(yùn):
第二節(jié) 表格
一`在職培訓(xùn)綜合評(píng)估表
二`員工在職培訓(xùn)表
三`在職培訓(xùn)評(píng)估表
四`員工在職培訓(xùn)安排表
第二章 培訓(xùn)內(nèi)容
第1節(jié) 職業(yè)素質(zhì)要求
第一:儀容,儀表
優(yōu)雅的儀容儀表不僅使您自身感到精神飽滿精力充沛而且可以使您的客人和同事受到感染它是出色服務(wù)不可缺少的組成部份.
1.頭發(fā):根據(jù)崗位標(biāo)準(zhǔn),要求修飾發(fā)型,保持頭發(fā)清潔,經(jīng)常洗發(fā).女員工應(yīng)保持頭發(fā)利落整齊.
2.面部:經(jīng)常留意及修剪鼻毛,以免外露影響觀瞻.男員工每天須剃胡須,女員工化裝要自然清淡,不準(zhǔn)濃妝艷抹.
3.手:所有指甲應(yīng)短而干凈,女員工不可涂染指甲油.
4.首飾:穿制服的女員工不可佩帶任何耳飾耳環(huán),耳釘?shù)?項(xiàng)鏈不可露出制服外,以免影響著制服員工的整齊性,已婚員工可戴一只未有任何鑲嵌物的結(jié)婚戒指.
5.制服:著制服員工必須穿部門規(guī)定的工服,工鞋不準(zhǔn)隨意穿自己的便裝當(dāng)班.名牌必須佩戴于左胸前.不可佩帶與公司無關(guān)的胸針,徽針,徵章.名牌上的名字應(yīng)清晰可見,如出現(xiàn)脫色或因磨損而導(dǎo)致模糊不清的情況.必須立即向人事部申請(qǐng)更挨.內(nèi)衣不可露出制服,顏色只限于白色及素色不可有任何圖案和花紋,以免透出制服,影響儀容.
領(lǐng)帶及襯衣飄帶應(yīng)系好至衣領(lǐng)處.
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KTV培訓(xùn)方案篇四
3、接待員如何給自己定位，正確的心理定位對(duì)日后工作的影響
4、貴接行業(yè)的發(fā)展空間及接待員個(gè)人價(jià)值的體現(xiàn)
1、禮貌：（注重習(xí)慣的養(yǎng)成）要求：親切 自然
2、規(guī)范：（注重整體的統(tǒng)一及絕對(duì)的服從性）要求：整齊 協(xié)調(diào)
3、酒水知識(shí)：掌握酒水的分類、品名、配飲及飲用方法
4、點(diǎn)單 點(diǎn)歌：要求：速度 準(zhǔn)確度
5、書寫房消費(fèi)卡 出入卡：要求：書寫標(biāo)準(zhǔn)、字體規(guī)范
6、促銷意識(shí)、促銷手法及客人的消費(fèi)心理
7、常見的房?jī)?nèi)游戲及作弊手法
1、進(jìn)房服務(wù)流程：要求二十個(gè)步驟無遺漏，能夠靈活運(yùn)用
2、進(jìn)房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、杯具的`取換方法、開酒、倒酒
3、積極、友善的促銷
4、溝通能力及公關(guān)技巧：a：客人的分類及應(yīng)對(duì)方法
各種狀態(tài)房的突破口
與客人間接溝通的橋梁
b：了解男性客人的虛榮心理
正確的外在偽裝
清醒的頭腦、準(zhǔn)確的感情投入
客人離場(chǎng)后的感情聯(lián)絡(luò)
公司架構(gòu)及有關(guān)部門的操作流程
各種突發(fā)事件及解決方法：停電
打架
客人逃單
房?jī)?nèi)服務(wù)時(shí)公司管理人員進(jìn)房
營(yíng)業(yè)中房?jī)?nèi)電器出現(xiàn)故障
公安例行檢查
六、培訓(xùn)總結(jié)、上崗前的心理建設(shè)：
強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神、協(xié)作精神、加強(qiáng)員工的自信心
KTV培訓(xùn)方案篇五
活動(dòng)目的：宣傳、銷售。
圣誕宣傳：圣誕dm單、水牌、桌卡(類似于名片大小)。
房間收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：
一樓小房：最低消費(fèi)780元，原1樓房間開臺(tái)立點(diǎn)38元改為78元(禮包2個(gè))。
二樓中房：最低消費(fèi)1280元，原2樓房間開臺(tái)立點(diǎn)68元改為128元(禮包3個(gè))。
v666v888：最低消費(fèi)2880元原2樓房間開臺(tái)立點(diǎn)128元改為228元(禮包4個(gè))。
v555v999：最低消費(fèi)3880元原2樓房間開臺(tái)立點(diǎn)128元改為228元(禮包4個(gè))。
注：24、25號(hào)送禮包，26號(hào)恢復(fù)現(xiàn)有消費(fèi)，酒水價(jià)格維持圣誕節(jié)價(jià)格不變，27號(hào)全部恢復(fù)正常。
酒水定價(jià)：所有洋酒價(jià)上浮100(套餐加200);。
所有紅酒價(jià)上浮100;。
啤酒全單支賣、飲料上浮5塊；
注：1、圣誕節(jié)期間不取酒、不打折、不贈(zèng)送；
2、活動(dòng)期間可以存酒；
3、活動(dòng)期間不分時(shí)段；
圣誕抽獎(jiǎng)活動(dòng)安排：(24、25兩天抽獎(jiǎng)時(shí)間，26號(hào)不做抽獎(jiǎng)安排)。
1、特等獎(jiǎng)1名：價(jià)值20xx~3000元=1。2萬元；
2、一等獎(jiǎng)2名：價(jià)值20xx元×2=8000元；
3、二等獎(jiǎng)3名：價(jià)值1000元×6=1。6萬元；
4、三等獎(jiǎng)5名：價(jià)值500元×10=1萬元；
5、禮品10名：價(jià)值100元×20=4000元；送代金卷(老洋房+韓記)。
合計(jì)獎(jiǎng)品×2天=4。6萬元。
抽獎(jiǎng)細(xì)則：
1、特等獎(jiǎng)僅提供全場(chǎng)所有房間消費(fèi)最高者；
2、一等獎(jiǎng)2名、消費(fèi)4000元以上可參與抽獎(jiǎng)；
3、二等獎(jiǎng)4名、消費(fèi)3000元以上可參與抽獎(jiǎng)；
4、三等獎(jiǎng)8名、消費(fèi)20xx元以上可參與抽獎(jiǎng)；
5、余下沒抽到獎(jiǎng)的房間，贈(zèng)送精美禮品一份；
6、抽獎(jiǎng)時(shí)間為12點(diǎn)正，消費(fèi)統(tǒng)計(jì)以11點(diǎn)50分截至，以收銀臺(tái)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為準(zhǔn)；
圣誕節(jié)期間各業(yè)績(jī)部門任務(wù)：
商務(wù)組每組每天2間房，3天6間房的任務(wù)；
dj3天2間房的任務(wù)；
管理人員3天2間房的任務(wù)；
客戶經(jīng)理3天2間房的任務(wù)；
注：完成任務(wù)的房間業(yè)績(jī)減半提成、未完成任務(wù)的房間按200元∕間罰款。
合計(jì)：全場(chǎng)活動(dòng)費(fèi)用共計(jì)：布置+包房禮包+活動(dòng)設(shè)計(jì)費(fèi)用=1。5萬。
獎(jiǎng)品費(fèi)用“2天”=4萬元整。
KTV培訓(xùn)方案篇六
ktv員工服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣，有賴于員工的素質(zhì)和能力，要提高員工素質(zhì)水平，關(guān)鍵在于培訓(xùn)員工的工作能力主要來自于工作本身如果在工作中不斷的安排學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)與工作結(jié)合起來，員工的能力便會(huì)逐漸提高，服務(wù)質(zhì)量也會(huì)隨之而上升。
由于員工職務(wù)負(fù)擔(dān)工作和所需要掌握的知識(shí)技能程度不同培訓(xùn)工作應(yīng)按層次進(jìn)行，對(duì)于每各層次人員結(jié)合其具體情況進(jìn)行培訓(xùn)。公司的每項(xiàng)工作都應(yīng)有一個(gè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，每一門培訓(xùn)課程，都應(yīng)有統(tǒng)一的授課提綱，統(tǒng)一的教材及統(tǒng)一的考核標(biāo)準(zhǔn)。只有這樣員工才能按操作規(guī)則進(jìn)行工作，管理人員才能按此要求員工檢查并考核員工。
教育培訓(xùn)工作程序：
一、確認(rèn)培訓(xùn)項(xiàng)目。
二、確定培訓(xùn)資料和教材。
三、制定培訓(xùn)計(jì)劃和工作目標(biāo)。
四、具體實(shí)施培訓(xùn)。
五、檢驗(yàn)培訓(xùn)效果,根據(jù)員工的培訓(xùn)掌握程度,適當(dāng)調(diào)整進(jìn)度。
六、制定下一階段的培訓(xùn)計(jì)劃。教育培訓(xùn)崗位職責(zé):。
一、組織`編寫培訓(xùn)教材和有關(guān)培訓(xùn)資料。
二、組織`舉辦培訓(xùn)班.并組織上課。
三、負(fù)責(zé)培訓(xùn)場(chǎng)地的安排。
五、組織員工的業(yè)務(wù)考核。目錄。
第一章培訓(xùn)制度:。
一、入職培訓(xùn)制度。
二、在職培訓(xùn)制度。
三、對(duì)違章人員的培訓(xùn)制度。
四、提職培訓(xùn)制度第二章培訓(xùn)內(nèi)容:第一節(jié)職業(yè)素質(zhì)要求:。
1、儀容`儀表。
5、服務(wù)做到九不。
2、儀態(tài)。
6、行為準(zhǔn)則。
3、言行舉止。
7、行為規(guī)范。
4、基本禮貌準(zhǔn)則。
一、人事:。
二、吧臺(tái):。
三、機(jī)具:。
四、物料:。
五、財(cái)務(wù):。
六、安全消防:。
七、營(yíng)運(yùn):第二節(jié)表格。
一、在職培訓(xùn)綜合評(píng)估表。
三、在職培訓(xùn)評(píng)估表。
四、員工在職培訓(xùn)安排表第二章培訓(xùn)內(nèi)容第1節(jié)職業(yè)素質(zhì)要求第一:儀容,儀表。
優(yōu)雅的儀容儀表不僅使您自身感到精神飽滿精力充沛而且可以使您的客人和同事受到感染它是出色服務(wù)不可缺少的組成部份.1、頭發(fā):根據(jù)崗位標(biāo)準(zhǔn),要求修飾發(fā)型,保持頭發(fā)清潔,經(jīng)常洗發(fā).女員工應(yīng)保持頭發(fā)利落整齊.2、面部:經(jīng)常留意及修剪鼻毛,以免外露影響觀瞻.男員工每天須剃胡須,女員工化裝要自然清淡,不準(zhǔn)濃妝艷抹.3、手:所有指甲應(yīng)短而干凈,女員工不可涂染指甲油.4、首飾:穿制服的女員工不可佩帶任何耳飾耳環(huán),耳釘?shù)?項(xiàng)鏈不可露出制服外,以免影響著制服員工的整齊性,已婚員工可戴一只未有任何鑲嵌物的結(jié)婚戒指.5、制服:著制服員工必須穿部門規(guī)定的工服,工鞋不準(zhǔn)隨意穿自己的便裝當(dāng)班.名牌必須佩戴于左胸前.不可佩帶與公司無關(guān)的胸針,徽針,徵章.名牌上的名字應(yīng)清晰可見,如出現(xiàn)脫色或因磨損而導(dǎo)致模糊不清的情況.必須立即向人事部申請(qǐng)更挨.內(nèi)衣不可露出制服,顏色只限于白色及素色不可有任何圖案和花紋,以免透出制服,影響儀容.領(lǐng)帶及襯衣飄帶應(yīng)系好至衣領(lǐng)處.經(jīng)常保持工服干凈,整潔,要勤于淋浴.勤更內(nèi)衣,確保沒有體味,可使用少量香水.穿裙,裙子不超過于膝關(guān)節(jié)以上三寸,襪子為膚色,并且保持清潔.現(xiàn)時(shí)不可有任何花紋.穿襪,襪子要黑色或深藍(lán)色,不可赤腳穿鞋.皮鞋要擦得光亮保證無異味工鞋為皮鞋的員工必須穿皮鞋上班.第二儀態(tài):。
7、您喜歡……嗎?如果您不介意的話,我能……嗎?
8、回應(yīng)語(yǔ):好的,是的,我明白了.請(qǐng)稍等,馬上到.這是我應(yīng)該做的,請(qǐng)讓我來.照顧不周的地方,請(qǐng)多指教.9、道歉語(yǔ):實(shí)在對(duì)不起,請(qǐng)您原諒.打擾您了,請(qǐng)?jiān)?10、感謝您的提醒.對(duì)不起,那是我的過失.對(duì)不起,讓您久等了.對(duì)此向您表示歉意.11.指路用語(yǔ):先生(小姐)麻煩這邊請(qǐng).請(qǐng)?jiān)谶@里上樓,下樓.請(qǐng)?jiān)谇懊孀?右)轉(zhuǎn).請(qǐng)讓我?guī)?12、答謝語(yǔ):感謝您的光臨.能為您服務(wù)是我的榮幸,很高興.有您在真的很開心.13、告別語(yǔ):再見,歡迎下次光臨.祝您一路平安.非常感謝,歡迎下次光臨.第四基本禮貌準(zhǔn)則:。
1、尊重各國(guó)各民族,各地區(qū)的風(fēng)俗習(xí)慣禮節(jié)禮儀與忌諱.2、尊重賓客的個(gè)性性格及消費(fèi)愛好與習(xí)慣同時(shí)牢記并主動(dòng)給予適當(dāng)?shù)姆?wù).3、顧客是上帝,對(duì)每一位客人均謙恭`有禮,熱情,主動(dòng),細(xì)致,周到.4、“消費(fèi)權(quán)益均等”一般情況下,服務(wù)應(yīng)按先后次序一視同仁,不得重外輕內(nèi),重上輕下,不得”先敬羅衣后敬人”如果客人是貴賓或很重要之人,可派專人服務(wù).5、對(duì)客人不得背后指手劃腳,評(píng)頭品足,議論嘲笑,人的天性是喜歡受人欣賞最恨受冷落與卑視.第五服務(wù)做到九不:。
5、不得以任何借口頂撞客人，諷刺，挖苦客人。
6、不講過分的玩笑。
7、不準(zhǔn)粗言惡語(yǔ)使用蔑視和污辱性的語(yǔ)言。
8、不高聲辯論，大聲爭(zhēng)吵.9、不高談闊論。
第三節(jié)服務(wù)技能技巧與突發(fā)事件的應(yīng)變和處理方法什么叫硬件和軟件？
硬件：就是公司的整體環(huán)境設(shè)施設(shè)備等。如：燈光，音響，裝潢等。軟件：最公司的理要組成部分，包括服務(wù)水準(zhǔn)及商品出品的質(zhì)量，需要我們每一位人員共同努力來完成。
一、怎么召開班前會(huì)：
1、開會(huì)時(shí)間：每天營(yíng)業(yè)前；
2、傳達(dá)內(nèi)容：
3、檢查儀容儀表：
（7）保持口腔衛(wèi)生和不吃有異味的食品；（8）需佩戴工牌，所戴工牌需整潔，整齊；
二、盤的使用：
1、托盤的準(zhǔn)備：
（1）托盤必須干凈，無破損；
（2）服務(wù)時(shí)墊有干凈布巾，以免打滑；
2、正確使用托盤：
（1）左手托盤，一般情況下將五個(gè)手指頭托住盤底，托底部和掌心需要有一定的距離；
（2）肘關(guān)節(jié)成90度角手臂與身體有一拳距離；
（6）如有人從前面走來時(shí)，或從旁邊走過，盡量主動(dòng)側(cè)身讓客人先過，再繼續(xù)前行；
（7）右手用于協(xié)助開門或體客人服務(wù)；
三、怎樣更換煙缸：
1、準(zhǔn)備好干凈，無破損的煙缸放入托盤中；
2、站在客人的右側(cè)示意客人。
服務(wù)員一手側(cè)將酒杯捧在手中，站立于飲者的右方，然后再向杯內(nèi)斟酒，斟酒動(dòng)作應(yīng)在臺(tái)面以內(nèi)的空間進(jìn)行，然后將斟畢的酒杯放在客人的右側(cè)，捧斟主要適用于非冰鎮(zhèn)處理的酒品。
四、突發(fā)事件的處理。
（1）、服務(wù)員在發(fā)現(xiàn)客人嘔吐于地面時(shí)，應(yīng)怎樣處理？
在客人發(fā)生嘔吐時(shí)應(yīng)保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，提醒過往客人注意別踩上去，知會(huì)主管通知pa部趕快清理，避免讓其他客人感到不舒服，如果在不忙的情況下，盡量自己處理。
（1）．完成上司指派的工作，提供客人所需，提前半拍服務(wù)及完善服務(wù)。
（2）．依據(jù)規(guī)定的程序向客人提供服務(wù)。（3）．搞好營(yíng)業(yè)時(shí)間的班前，后衛(wèi)生。
（4）．發(fā)揚(yáng)同事間的事作精神與客人建立良好的關(guān)系（5）．悉心鉆研服務(wù)技藝，竭力為賓客服務(wù)。（6）．檢查每一道出品，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告或返回。
（7）．注意了解客人的要求和建議，及時(shí)反饋信息向領(lǐng)導(dǎo)告。
KTV培訓(xùn)方案篇七
我是xx.8.11來到歡唱這個(gè)大家庭的，xx.11.10的時(shí)候參加了由廈門組織的實(shí)習(xí)領(lǐng)班三天的培訓(xùn)；xx.09月份又參加了公司組織的上海世博三日游；如今我又參加了由廈門訓(xùn)練中心組織的“把信送給加西亞”的拓展訓(xùn)練，而此次的訓(xùn)練是讓我感受最深、學(xué)到最多、感動(dòng)最多的一次，我是訓(xùn)練中小組隊(duì)（勝利隊(duì)）的一員——鐵手。
今天坐在電腦前閉上了雙眼，回想起兩天一夜的訓(xùn)練時(shí)我的心隨著一次次經(jīng)歷過的訓(xùn)練、團(tuán)隊(duì)小游戲、伙伴們之間的歡笑與傷心在波瀾起伏。這些與我一起相信歡唱的伙伴們?cè)诖蠹业墓餐ο驴朔朔N種關(guān)卡，戰(zhàn)勝了種種看似無法完成的項(xiàng)目，秉承著自己是最優(yōu)秀的信念一步步的前進(jìn)。
12月5號(hào)一個(gè)風(fēng)高氣爽的.早晨，我們一行共34個(gè)學(xué)員、4個(gè)助教及兩個(gè)訓(xùn)練助教官踏上了去往漳州角美訓(xùn)練基地的旅途。在車上主教官給我每個(gè)人分發(fā)了一張寫有自己姓名的學(xué)員卡，并要求我們?cè)诳稚戏綄懮献约旱拇?hào)，可以上生活中知道的任何東西不論是天上、地下、水果等。我與我們龍巖區(qū)兩位同事商量了下分別寫上了電視劇“四大名捕”中的無情、追命、鐵手，而鐵手就是我了。助教官還給予我們一個(gè)任務(wù)就是要在下車前記住我們每個(gè)人的代號(hào)并且在此次培訓(xùn)過程中只能叫對(duì)方的代號(hào)。剛開始大家都還很新鮮很好奇的享受著此次的旅途并沒有去太在意去熟記每個(gè)人的代號(hào)，但是楊主任的一句話（要是下車后被問他人代號(hào)有錯(cuò)的是有獎(jiǎng)勵(lì)的）卻挑起了大家的緊張感，我們都知道來此次訓(xùn)練這樣所獲得的獎(jiǎng)勵(lì)絕對(duì)是懲罰，于是大家就開始了互相溝通和展現(xiàn)自己的代號(hào)并且按順序的一個(gè)個(gè)站起來報(bào)自己的代號(hào)。將近一個(gè)小時(shí)的路程我們來到了訓(xùn)練基地見到了一位很年輕的教官（鯊魚教官），一臉嚴(yán)肅氣勢(shì)凌人更給我們添加了一種訓(xùn)練前的緊迫感。在助教給我們公布了房號(hào)和給予我們房卡及兩套迷彩服后，鯊魚教官給我們5分鐘的時(shí)間去各自的房間換好迷彩服并回到操場(chǎng)集合。這一下就挑起了大家與時(shí)間斗爭(zhēng)的的緊迫感，因?yàn)槲业谝淮未┐髅圆史牟皇煜?dǎo)致后來有許多伙伴和我一樣被鯊魚教官進(jìn)行了獎(jiǎng)勵(lì)（30個(gè)俯臥撐）后歸隊(duì)。
KTV培訓(xùn)方案篇八
為讓每一位新生能夠更加的了解我們愛美歌的企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)理念，以及在培訓(xùn)的過程中提高每個(gè)人對(duì)我們愛美歌的熱愛、激情和提高每個(gè)人的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，特制定此套計(jì)劃和我們的《新生培訓(xùn)規(guī)章制度》相結(jié)合。
計(jì)劃所需場(chǎng)地：
一、理論教學(xué)場(chǎng)地。
二、實(shí)踐培訓(xùn)場(chǎng)地-------負(fù)一樓停車場(chǎng)。
三、集合點(diǎn)名場(chǎng)地--------三樓大廳。
時(shí)限：
總培訓(xùn)7天，每天培訓(xùn)4小時(shí)，每節(jié)課45分鐘，下課休息15分鐘。
課程。
第一天。
第一節(jié)------------各人員自我介紹（每個(gè)人的理想及近期的人生計(jì)劃）。
第二節(jié)------------培訓(xùn)制度和作業(yè)要求及考勤制度。
第三節(jié)------------立正、稍息、跨立訓(xùn)練。
第四節(jié)------------攜上節(jié)帶三面轉(zhuǎn)向訓(xùn)練。
第二天。
第一節(jié)------------企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)理念（可以對(duì)每個(gè)人提問）。
第二節(jié)------------儀容、儀表標(biāo)準(zhǔn)及八大、九大理論教學(xué)。
第三天。
第四天。
第五天。
第六天。
第一節(jié)------------待客期間遇到的問題解說（先提問）。
第四節(jié)------------復(fù)習(xí)前面五天內(nèi)容（提醒明天進(jìn)行培訓(xùn)考核）。
第七天。
第一節(jié)------------儀容儀表考核及八大禮貌用語(yǔ)、九大禮儀動(dòng)作考核。
第四節(jié)------------調(diào)酒、托盤、消防演練考核。
注意事項(xiàng)。
六、多注意培訓(xùn)期間各學(xué)員的心理狀態(tài)以及表現(xiàn)，多給予關(guān)心與夸獎(jiǎng)，這樣可以提前讓他們感受到我們進(jìn)場(chǎng)后同事間的親切感，以及上級(jí)給予到的關(guān)懷。
1、受訓(xùn)期間必須使用普通話。
2、受訓(xùn)期間應(yīng)注意與培訓(xùn)人員的禮節(jié)。
3、受訓(xùn)期間應(yīng)注意儀表儀容，禁止蓄發(fā)留胡須、衣衫不整。
4、學(xué)員應(yīng)保持安靜有序，不得大聲喧嘩，追逐打鬧或影響他人工作休息。
5、學(xué)員受訓(xùn)期間不得佩帶手機(jī)，不得私打電話。
6、受訓(xùn)期間不得飲酒、賭博、斗毆，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)即做退訓(xùn)處理。
7、受訓(xùn)期間不得遲到、早退；請(qǐng)假必須提交相關(guān)證明，需經(jīng)培訓(xùn)員及人事部批準(zhǔn)，如未按請(qǐng)假流程申請(qǐng)，一律以退訓(xùn)處理。
企業(yè)文化。
一、經(jīng)營(yíng)理念（追求卓越）。
1、創(chuàng)新：不斷完善工作，推層出新。
2、專業(yè)：把工作盡可能的做到完美，注重客人的滿意度。
3、效率：用最短的時(shí)間為公司創(chuàng)造最好的效益。
4、誠(chéng)信品德：誠(chéng)，對(duì)客人的誠(chéng)心，對(duì)工作態(tài)度誠(chéng)懇，對(duì)公司忠誠(chéng)。
信，對(duì)自己有信心，對(duì)顧客講信譽(yù)，及對(duì)公司的信任。
5、團(tuán)隊(duì)合作：部門、同事之間的協(xié)作與配合。
6、顧客導(dǎo)向：在了解客人消費(fèi)需求的情況下引導(dǎo)客人消費(fèi)。
服務(wù)做到五心：誠(chéng)心、細(xì)心、貼心、耐心、熱心。
7、永續(xù)經(jīng)營(yíng)：永，永久性；續(xù)，延續(xù)性；經(jīng)營(yíng)，每位員工參與意識(shí)。
二、文化理念：以誠(chéng)信、親切、高質(zhì)量為服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，皆健康、快樂、求實(shí)創(chuàng)新為發(fā)展方向。
三、服務(wù)理念：
親切態(tài)度，笑容可掬；
用心服務(wù)，爭(zhēng)創(chuàng)一流。
四、學(xué)習(xí)口號(hào)：
積極學(xué)習(xí)，認(rèn)真執(zhí)行；
追求卓越，永不止境。
五、精神標(biāo)語(yǔ)：
同心協(xié)力，維護(hù)秩序；
服從紀(jì)律，保有榮譽(yù)；
環(huán)境衛(wèi)生，隨時(shí)注意；
精神持續(xù)，提高效益；
責(zé)任要求，貫徹執(zhí)行；
迅速正確，爭(zhēng)創(chuàng)佳績(jī)。
六、規(guī)范理念：
整齊、清潔、簡(jiǎn)單、樸素、迅速、正確。
七、店呼：
迅速?zèng)]有借口，馬上執(zhí)行。
儀容儀表。
組織機(jī)構(gòu)及各部門職責(zé)。
1、組織機(jī)構(gòu)。
2、各部門工作職能。
公司設(shè)立ktv營(yíng)運(yùn)部、、餐飲部（吧臺(tái)、超市，自助餐）工程組、財(cái)務(wù)組、總務(wù)組、保安組、系統(tǒng)維護(hù)，調(diào)音組，人事部、企劃部、各部門的職能如下：
（1）ktv營(yíng)運(yùn)部。
負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)外場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理、顧客服務(wù)、店內(nèi)衛(wèi)生、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、信息收集等日常工作；負(fù)責(zé)制定執(zhí)行公司的營(yíng)運(yùn)計(jì)劃、服務(wù)規(guī)范、和工作程序，及時(shí)反饋顧客信息。
（2）餐飲組。
為客人及時(shí)提供所需的酒水、飲料及其它食品和餐點(diǎn)，確保公司的正常運(yùn)作。
（3）工程組負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所及宿舍的各種設(shè)備設(shè)施的檢修和保養(yǎng)，包括水、電、家具、霓虹燈等。
（5）調(diào)音組。
負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)所有音響設(shè)備以最好的效果正常使用及維修調(diào)試工作。
（6）財(cái)務(wù)。
負(fù)責(zé)公司日常財(cái)務(wù)、資金流向的管理，包括收銀、出納、會(huì)計(jì)。
（7）總務(wù)組。
負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)管理工作及各部門所需物品的驗(yàn)貨，消耗品的保存，辦公用品的發(fā)放，員工工作餐管理，保障公司的正常運(yùn)作。
（8）保安部。
保障公司范圍內(nèi)人、財(cái)、物、設(shè)備設(shè)施、資產(chǎn)及客人的安全。
（9）人事部（總公司）。
負(fù)責(zé)公司日常人事工作，包括員工入職、離職、辦理員工各種證件、規(guī)章制度、考勤、考核、負(fù)責(zé)公司外部與職能部門的溝通與協(xié)調(diào)；負(fù)責(zé)員工宿舍等工作。
（10）企劃部。
負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)活動(dòng)的具體規(guī)劃設(shè)計(jì)，及廣告促銷方案的策劃。（11）市場(chǎng)部。
負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研、營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)分析及策劃方案的制定。
升遷制度。
人員升遷制度：
八大禁令。
1、嚴(yán)禁私拿小費(fèi)。
2、嚴(yán)禁代打卡。
（1）對(duì)員工本人來講是起碼應(yīng)該做到的。
（2）對(duì)同事來講是不公平的。
3、嚴(yán)禁偷拿客人所遺留食品及物品。
（1有損公司的良好聲譽(yù)。
（2）對(duì)個(gè)人來講做出這種行為是對(duì)自身尊嚴(yán)的貶低并有損健康。
4、嚴(yán)禁私自招待以權(quán)謀私，有損公司利益。
5、嚴(yán)禁與客人發(fā)生沖突這是從事服務(wù)行業(yè)的基本要求，一旦發(fā)生將有損個(gè)人和公司形象。
6、嚴(yán)禁批評(píng)客人對(duì)公司形象不利。
7、嚴(yán)禁不服從領(lǐng)導(dǎo)，辱罵領(lǐng)導(dǎo)：管理的必要性。
8、嚴(yán)禁欺騙公司及領(lǐng)導(dǎo)：誠(chéng)信與公德。
住宿及退宿的辦理。
1、員工入職后可申請(qǐng)住宿，由各部門主管將需住宿人員名單提交人事部，經(jīng)同意后，由公司宿管員安排房號(hào)及床位。
2、住宿員工因離職或其它原因搬離宿舍，需填寫退宿申請(qǐng)單并到宿管員處辦理退宿手續(xù)。
3、公司宿舍為免費(fèi)提供，宿舍內(nèi)生活中產(chǎn)生的水電等費(fèi)用由住宿員工統(tǒng)一均攤，需按時(shí)繳納。
4、凡住宿員工應(yīng)自覺遵守公司宿管紀(jì)律，違反者視情節(jié)輕重予以處罰。
消防知識(shí)。
（一）火災(zāi)四大特性。
1、火是黑色的。
火災(zāi)發(fā)生時(shí)并不是人們所想象的那樣光亮，而是一片漆黑，什么也看不到。
2、火災(zāi)真正致人死命的是濃煙和瓦斯?jié)鉄熀屯咚故菬o色無味的，它能在不知不覺中致人神經(jīng)麻痹，無法動(dòng)彈，葬身于火海之中。
3、熱度能瞬間殺火災(zāi)中熱度上升非?？?，人體在達(dá)到150攝氏度時(shí)身體就不能動(dòng)彈，一分鐘內(nèi)火災(zāi)熱度能迅速達(dá)到700度，人立刻就會(huì)死亡。
（二）火災(zāi)形成的三個(gè)要素：可燃物、助燃物、火源。
（三）正確的逃生方法。
1、逃生中必須匍匐前進(jìn)，有條件者可用濕毛巾捂住口鼻，因?yàn)橹氯怂烂臐鉄熀蜔岫染h浮在空氣上方，只有下部的空氣才有使人活命的氧氣。
2、沿著安全指示燈方向逃生。
（四）消防報(bào)警設(shè)備。
1、消防報(bào)警設(shè)備。
（1）煙感器：當(dāng)煙霧濃度（溫度）達(dá)到一定程度時(shí)，此裝置的紅燈會(huì)自動(dòng)閃亮，并通過傳導(dǎo)線路傳送到該樓面的火災(zāi)顯示器，會(huì)自動(dòng)鳴叫，通知工作人員何處有火災(zāi)隱情，以便及時(shí)處理。其主要分布于各包廂、走道。每月必須進(jìn)行檢測(cè)，并由專業(yè)人員進(jìn)行維修。
（2）手動(dòng)報(bào)警裝置：當(dāng)發(fā)生緊急狀況時(shí)，應(yīng)打破玻璃，紅色按鈕會(huì)自動(dòng)彈出，通過傳導(dǎo)線路傳送到該樓面，火災(zāi)顯示器會(huì)自動(dòng)鳴叫，通知工作人員，何處有火災(zāi)隱情，以便及時(shí)處理。其主要分布于樓面走道，每日必須檢查裝置有無破損，并由專業(yè)人員進(jìn)行維修保養(yǎng)。
（3）監(jiān)視器：監(jiān)視日常工作并進(jìn)行錄影，作為檢討及防范追查之用；24小時(shí)全天候開機(jī)，其分布于各樓層、走道、轉(zhuǎn)角、柜臺(tái)、超市、大廳及公共區(qū)域。
2、緊急逃生示意圖：
逃生示意圖分布于包廂門后及歌本前頁(yè)，此圖標(biāo)示出所處位置及正確逃生線路，在發(fā)生緊急狀況時(shí)，參照此圖及工作人員的指引，安全離開火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，此圖應(yīng)每天檢查，如有損壞及時(shí)更換。
3、滅火設(shè)備。
（1）滅火器：適用于小型火災(zāi)滅火，主要功能降溫與隔絕氧氣，主要分布于走道及公共部位。
（2）消防栓：是連接消防水源的消防水龍頭，其中配備滅火龍頭和水帶，必須進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)連接，若打破其中警鈴，消防栓的壓力便會(huì)增加，便于大型火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)滅火。其主要分布于各樓層，每周檢查其連接是否正常，水帶有無損壞并加潤(rùn)滑油進(jìn)行保養(yǎng)。
（3）噴淋頭：當(dāng)溫度達(dá)到一定程度時(shí)（86攝氏度），該裝置紅色部分自動(dòng)融化，水源自動(dòng)從噴頭成散射狀噴出，其主要分布于包廂內(nèi)及各公用部位，定期由專業(yè)人員進(jìn)行檢查、維修和保養(yǎng)。
4、照明設(shè)備（1）手電筒：是簡(jiǎn)單的照明工具，務(wù)必放于隨手可得之處，方便使用。各部門必須配有足夠數(shù)量的手電筒以備急需，要經(jīng)常檢查隨時(shí)更換電池。
（2）應(yīng)急燈：是一種有自動(dòng)蓄電池裝置的燈具，只有在電力中斷時(shí)，才會(huì)立即切換，持續(xù)提供照明達(dá)一小時(shí)左右，主要分布于走道及公用部位。每周需進(jìn)行全面斷電檢查，發(fā)現(xiàn)問題即時(shí)處理，每日需定時(shí)放電，以免造成燈具損壞。
（3）指引設(shè)備：
a.緊急出口燈：標(biāo)示安全門所在位置，分布于安全門上方；
b.出口指示燈：引導(dǎo)避難方向，安全出口的指示燈主要分布于各走道和轉(zhuǎn)角處。
上述兩種燈具要求白底綠字，標(biāo)示于明顯之處需24小時(shí)長(zhǎng)明。
（五）消防組織職責(zé)及緊急狀況處理。
（1）消防安全編組的職責(zé)。
總指揮：負(fù)責(zé)人員掌控及特殊狀況的處理；
副指揮：迅速到達(dá)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，立刻切斷電源并負(fù)責(zé)樓面人員的掌控；
警戒組：維持火災(zāi)秩序，禁止閑雜人員等出入火場(chǎng)并防止偷竊或跑單；
避難組：引導(dǎo)客人由安全出口逃生，并通知客人迅速逃離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)；
通訊組：撥打119告知消防大隊(duì)公司詳細(xì)地址及火災(zāi)狀況。
（2）消防編組在部門中的實(shí)際運(yùn)用。
a、總指揮：由總經(jīng)理或營(yíng)運(yùn)部值班經(jīng)理?yè)?dān)當(dāng)；
b、副指揮：由保安部和工程部主管擔(dān)當(dāng)；
c、警戒組：由各樓層保安員、服務(wù)員擔(dān)當(dāng)；
d、避難組：由中控室人員擔(dān)當(dāng)；
e、消防組：由各樓層保安員、吧員、機(jī)修人員、電工擔(dān)當(dāng)；
f、醫(yī)療組：由保潔員擔(dān)當(dāng)；
g、通訊組：由總臺(tái)人員擔(dān)當(dāng)。
（3）緊急情況的處理。
a：小規(guī)模火災(zāi)（如超市角落）。
處置原則：邊處置邊報(bào)告。
處理方法：
1、疏散人群，嚴(yán)禁進(jìn)出。
2、保護(hù)重要目標(biāo)，嚴(yán)防盜竊事件。
3、隔離周圍易燃物，以防蔓延。
4、手持滅火器材，立即趕到現(xiàn)場(chǎng)滅火。
5、做好善后工作，以最快速度恢復(fù)正常。
b：中規(guī)模火災(zāi)（如包房起火）。
處置原則：在報(bào)告處理的同時(shí)撥打“119”。
處理方法：
1、疏導(dǎo)客人，到達(dá)安全地點(diǎn)。
2、安撫周圍房間客人，以免發(fā)生跑單。
3、搶救貴重物品，如電腦、電視機(jī)、音響器材等。
4、包間著火搶救要快，以防蔓延。
5、做好警戒工作，以免混亂。
c：大規(guī)?；馂?zāi)（如煤氣罐爆炸）。
處置原則：疏散客人并撥打“119”報(bào)警、“120”。
處理方法：
1、導(dǎo)客人不要慌亂，帶好隨身物品，有秩序撤離到安全地帶。
2、在保證人員不受傷害的情況下，盡量搶救公司財(cái)物，維護(hù)外圍秩序，保證消防人員順利救火。
KTV培訓(xùn)方案篇九
1、加強(qiáng)公司高管人員的培訓(xùn)，提升經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念，開闊思路，增強(qiáng)決策能力、戰(zhàn)略開拓能力和現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理能力。
2、加強(qiáng)公司中層管理人員的培訓(xùn)，提高管理者的綜合素質(zhì)，完善知識(shí)結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力。
3、加強(qiáng)公司專業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn)，提高技術(shù)理論水平和專業(yè)技能，增強(qiáng)科技研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)改造能力。
4、加強(qiáng)公司操作人員的技術(shù)等級(jí)培訓(xùn)，不斷提升操作人員的業(yè)務(wù)水平和操作技能，增強(qiáng)嚴(yán)格履行崗位職責(zé)的能力。
5、加強(qiáng)公司員工的學(xué)歷培訓(xùn)，提升各層次人員的科學(xué)文化水平，增強(qiáng)員工隊(duì)伍的整體文化素質(zhì)。
6、加強(qiáng)各級(jí)管理人員和行業(yè)人員執(zhí)業(yè)資格的培訓(xùn)，加快持證上崗工作步伐，進(jìn)一步規(guī)范管理。
1、堅(jiān)持按需施教、務(wù)求實(shí)效的原則。根據(jù)公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓(xùn)需求，分層次、分類別地開展內(nèi)容豐富、形式靈活的培訓(xùn)，增強(qiáng)教育培訓(xùn)的針對(duì)性和實(shí)效性，確保培訓(xùn)質(zhì)量。
2、堅(jiān)持自主培訓(xùn)為主，外委培訓(xùn)為輔的原則。整合培訓(xùn)資源，建立健全以公司培訓(xùn)中心為主要培訓(xùn)基地，臨近院校為外委培訓(xùn)基地的培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)，立足自主培訓(xùn)搞好基礎(chǔ)培訓(xùn)和常規(guī)培訓(xùn)，通過外委基地搞好相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)。
3、堅(jiān)持“公司+院?！钡穆?lián)合辦學(xué)方式，業(yè)余學(xué)習(xí)為主的原則。根據(jù)公司需求主流與相關(guān)院校進(jìn)行聯(lián)合辦學(xué)，開辦相關(guān)專業(yè)的專本科課程進(jìn)修班，組織職工利用周末和節(jié)假日集中授課，結(jié)合自學(xué)完成學(xué)業(yè)，取得學(xué)歷。
4、堅(jiān)持培訓(xùn)人員、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間三落實(shí)原則。2016年，高管人員參加經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不少于30天;中層干部和專業(yè)技術(shù)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不少于20天;一般職工操作技能培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不少于30天。
(一)公司領(lǐng)導(dǎo)與高管人員
1、中央、國(guó)家和政府的大政方針的學(xué)習(xí)，國(guó)內(nèi)外政治局勢(shì)、經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析，國(guó)家有關(guān)政策法規(guī)的研究與解讀。通過上級(jí)主管部門統(tǒng)一組織調(diào)訓(xùn)。
2、開拓戰(zhàn)略思維，提升經(jīng)營(yíng)理念，提高科學(xué)決策能力和經(jīng)營(yíng)管理能力。通過參加企業(yè)家高端論壇、峰會(huì)、年會(huì);到國(guó)內(nèi)外成功企業(yè)參觀學(xué)習(xí);參加國(guó)內(nèi)外著名企業(yè)高級(jí)培訓(xùn)師的高端講座。
3、學(xué)歷學(xué)位培訓(xùn)、執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)。參加北大、清華以及中央、省委黨校的學(xué)歷進(jìn)修或mba、emba學(xué)習(xí);參加高級(jí)經(jīng)營(yíng)師等執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)。
(二)中層管理干部
1、管理實(shí)務(wù)培訓(xùn)。生產(chǎn)組織與管理、成本管理與績(jī)效考核、人力資源管理、激勵(lì)與溝通、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)等。請(qǐng)專家教授來公司集中授課;組織相關(guān)人員參加專場(chǎng)講座;在公司培訓(xùn)中心接收時(shí)代光華課程。
2、學(xué)歷進(jìn)修和專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。積極鼓勵(lì)符合條件的中層干部參加大學(xué)(專本科)函授、自考或參加mba及其它碩士學(xué)位進(jìn)修;組織經(jīng)營(yíng)、企管、財(cái)會(huì)專業(yè)管理干部參加執(zhí)業(yè)資格考試，獲取執(zhí)業(yè)資格證書。
3、強(qiáng)化項(xiàng)目經(jīng)理(建造師)培訓(xùn)。今年公司將下大力組織對(duì)在職和后備項(xiàng)目經(jīng)理進(jìn)行輪訓(xùn)，培訓(xùn)面力爭(zhēng)達(dá)到50%以上，重點(diǎn)提高他們的政治素養(yǎng)、管理能力、人際溝通能力和業(yè)務(wù)能力。同時(shí)開通“環(huán)球職業(yè)教育在線”遠(yuǎn)程職業(yè)教育網(wǎng)，給員工提供學(xué)習(xí)的綠色通道。要求公司各單位要選拔具有符合建造師報(bào)考條件，且有專業(yè)發(fā)展能力的員工，組織強(qiáng)化培訓(xùn)，參加社會(huì)建造師考試，年凈增人數(shù)力爭(zhēng)達(dá)到10人以上。
KTV培訓(xùn)方案篇十
目的：對(duì)新員工一定的了解。
1、文化程度。
2、曾經(jīng)經(jīng)受那些培訓(xùn)。
3、性格傾向。
4、工作經(jīng)驗(yàn)、二、公司基本簡(jiǎn)介（30）分鐘。
目的：讓新員工對(duì)公司文化、結(jié)構(gòu)和經(jīng)營(yíng)方式有一定的了解。
1、企業(yè)文化、背景。
2、企業(yè)組成部分。
3、主要經(jīng)營(yíng)方式。
4、企業(yè)理念、發(fā)展方向……了解（10）分鐘。
目的：讓員工做到是公司的一部分---伙伴。
三、ktv基本知識(shí)了解（50）分鐘。
目的：讓員工了解公司的基本房間規(guī)格和酒水知識(shí)。
1、ktv房間的介紹。
內(nèi)容：房間規(guī)格大小、開房?jī)r(jià)格、房間分布………………。
2、酒水知識(shí)介紹。
內(nèi)容：酒水的分類、價(jià)格，產(chǎn)地，度數(shù)。
四、站姿、進(jìn)門、托盤練習(xí)（40）分鐘。
目的：練習(xí)員工的最基本的動(dòng)和靜。
內(nèi)容：實(shí)地演習(xí)指導(dǎo)學(xué)員練習(xí)……………………。
五、自由熟悉房間以及酒水知識(shí)（30）分鐘。
六、課后作業(yè)。
1、背包間規(guī)格大小，布局，開放價(jià)格。
2、背酒水價(jià)格，產(chǎn)地，度數(shù)和種類。
3、托盤自我練習(xí)。
第二天。
一、回顧第一天作業(yè)（40）分鐘。
目的：鞏固基本知識(shí)。
1、背包間規(guī)格大小，布局，開放價(jià)格。
2、背酒水價(jià)格，產(chǎn)地，度數(shù)和種類。
3、托盤自我練習(xí)。
二、器具的認(rèn)識(shí)（20）分鐘。
內(nèi)容：酒具的基本知識(shí)介紹、酒與酒具的基本搭配。
三、基本服務(wù)流程演習(xí)和練習(xí)（120）。
內(nèi)容：……………………。
四、課后作業(yè)。
1、背包間規(guī)格大小，布局，開放價(jià)格。
2、背酒水價(jià)格，產(chǎn)地，度數(shù)和種類。
3、托盤自我練習(xí)。
4、熟悉服務(wù)流程的基本程序。
5、熟悉酒具和搭配。
6、了解設(shè)備的開關(guān)，迎、送客標(biāo)準(zhǔn)。
第三天三小時(shí)。
一、回顧第二天的課后練習(xí)（110）分鐘。
a、1背包間規(guī)格大小，布局，開放價(jià)格2背酒水價(jià)格，產(chǎn)地，度數(shù)和種類3托盤自我練習(xí)。
4、熟悉服務(wù)流程的基本程序。
5、熟悉酒具和搭配。
6、了解設(shè)備的開關(guān)，迎、送客標(biāo)準(zhǔn)。
b、基本服務(wù)流程實(shí)際操作練習(xí)。
二、高品位服務(wù)的管理秘訣（40）分鐘。
目的：掌握服務(wù)的要領(lǐng)。
內(nèi)容……………………。
三、ktv服務(wù)禮儀（30）分鐘。
目的：服務(wù)員了解服務(wù)過程中的基本禮儀。
內(nèi)容：……………………。
四、課后練習(xí)。
第四天。
一、復(fù)習(xí)簡(jiǎn)單包間知識(shí),酒水知識(shí)40,基本服務(wù)流程70分。
二、高品位服務(wù)的管理秘訣40。
三、ktv服務(wù)禮儀30。
第五天。
一、包間,酒水知識(shí)20。
二、統(tǒng)一基本服務(wù)流程120。
三、了解顧客類型20。
四、ktv包廂營(yíng)業(yè)突發(fā)時(shí)間處理技巧30上。
第六天。
一、酒水包間知識(shí)20分。
二、演習(xí)服務(wù)操作流程以及服務(wù)技巧120。
三、ktv包廂營(yíng)業(yè)中突發(fā)事件的處理技巧40中。
第七天。
一、整體服務(wù)流程實(shí)際操作演習(xí)140。
二、ktv包廂中營(yíng)業(yè)土法事件的處理技巧40下。
三、公司的基本規(guī)章管理制度和獎(jiǎng),罰標(biāo)準(zhǔn)30。
結(jié)后語(yǔ)。
-----談?wù)勅绾螏Ы绦氯恕?BR> 在他們從對(duì)新工作一無所知到能夠自信滿滿的走上工作崗位的過程中，我感悟良多。
新員工的心情通常是激動(dòng)、新鮮、忐忑、緊張的。從人性的角度來分析，人在面臨一個(gè)陌生的環(huán)境，從事一項(xiàng)全新的工作時(shí)，心里首先想到的是個(gè)人的切身需求，他們會(huì)比較關(guān)心的是每天幾點(diǎn)用員工餐、吃的好不好、下班準(zhǔn)不準(zhǔn)時(shí)、會(huì)不會(huì)經(jīng)常加班等等現(xiàn)實(shí)的問題，如果在這個(gè)時(shí)候給他們灌輸要有敬業(yè)精神之類的大道理往往是事倍功半，徒勞無益。在這個(gè)時(shí)候，帶教干部應(yīng)該用自己的“愛心、關(guān)心、耐心”去對(duì)待每一位新員工，去做引導(dǎo)、疏通的工作，細(xì)心的觀察新人的工作狀況，經(jīng)常詢問他們是否有碰到問題和困難，并及時(shí)的為其解決。這樣才能逐步排除他們心里的擔(dān)心和顧慮。隨著工作時(shí)間的推移，再慢慢的灌輸給他們一個(gè)正確的工作態(tài)度，良好的敬業(yè)精神。這種春風(fēng)化雨式的帶教方式往往能夠水到渠成，取得顯著的效果。
KTV培訓(xùn)方案篇十一
背景及意義(現(xiàn)狀介紹)
(一)培訓(xùn)目標(biāo)(objective)：對(duì)培訓(xùn)目標(biāo)均按照培訓(xùn)目標(biāo)的三個(gè)要素：業(yè)績(jī)表現(xiàn)、環(huán)境條件、評(píng)價(jià)指標(biāo)逐一陳述。
(二)培訓(xùn)對(duì)象(whom)：描述培訓(xùn)對(duì)象(包括受訓(xùn)對(duì)象的一般特征及培訓(xùn)的總?cè)藬?shù)、說明受訓(xùn)對(duì)象的甄選標(biāo)準(zhǔn)與程序)
(三)組織者(who-1)：對(duì)于較大的培訓(xùn)開發(fā)活動(dòng)，一定要有明確的培訓(xùn)活動(dòng)負(fù)責(zé)人，要對(duì)負(fù)責(zé)人的責(zé)任、權(quán)利和義務(wù)做出明確規(guī)定。
(一)時(shí)間及期限(when)：培訓(xùn)時(shí)間、持續(xù)時(shí)間等，說明時(shí)間選擇及期限規(guī)定的理由。
(三)培訓(xùn)教師(who-2)：對(duì)教師進(jìn)行描述(特別是每一位教師本次擔(dān)任的培訓(xùn)任務(wù)(主題)、其所屬單位、資歷、擅長(zhǎng)的領(lǐng)域等)
(四)內(nèi)容(what)：本次培訓(xùn)項(xiàng)目中的所有課程的.培訓(xùn)計(jì)劃(包括課程描述、詳細(xì)的課程安排等。培訓(xùn)資料包目錄及課程講授提綱)、注意選擇教學(xué)的起、止點(diǎn)、教學(xué)過程中的工具、限制和特殊條件等、注意學(xué)習(xí)的范圍和進(jìn)度安排等。
培訓(xùn)評(píng)估
KTV培訓(xùn)方案篇十二
企業(yè)的人才隊(duì)伍建設(shè)一般有兩種:一是靠引進(jìn),二是靠自己培養(yǎng)。所以企業(yè)應(yīng)不斷地進(jìn)行員工培訓(xùn),向員工灌輸企業(yè)的價(jià)值觀,培訓(xùn)良好的行為規(guī)范,使員工能夠自覺地按慣例工作,從而形成良好、融洽的工作氛圍。通過培訓(xùn),可以增強(qiáng)員工對(duì)組織的認(rèn)同感,增強(qiáng)員工與員工、員工與管理人員之間的凝聚力及團(tuán)隊(duì)精神。就企業(yè)而言,對(duì)員工培訓(xùn)得越充分,對(duì)員工越具有吸引力,越能發(fā)揮人力資源的高增值性,從而為企業(yè)創(chuàng)造更多的效益。培訓(xùn)不僅提高了員工的業(yè)務(wù)水平,而且提高了職工對(duì)自身價(jià)值的認(rèn)識(shí),對(duì)工作目標(biāo)有了更好的理解。
2提升員工技術(shù)、能力水準(zhǔn)
崗位人員上崗后也需要不斷地進(jìn)步、提高,參加更高層次的專業(yè)技能升級(jí)和職務(wù)晉升等方面的培訓(xùn),使各自的專業(yè)知識(shí)、技術(shù)能力達(dá)到崗位規(guī)范的高一層標(biāo)準(zhǔn),以適應(yīng)未來崗位的需要。
3有助于企業(yè)建立學(xué)習(xí)型組織
企業(yè)要想盡快建立學(xué)習(xí)型組織,除了有效開展各類培訓(xùn)外,更主要的是貫穿“以人為本”提高員工素質(zhì)的培訓(xùn)思路,建立一個(gè)能夠充分激發(fā)員工活力的人才培訓(xùn)機(jī)制。成功的企業(yè)將員工培訓(xùn)作為企業(yè)不斷獲得效益的源泉。
4增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
一個(gè)企業(yè)要想建立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),就必須提供比其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手質(zhì)量更好的技術(shù)或服務(wù),提供競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所不能提供的創(chuàng)新性技術(shù)或服務(wù),或者以更低的成本提供與其競(jìng)爭(zhēng)者相同的技術(shù)或服務(wù)。研究表明,員工培訓(xùn)對(duì)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的建立有著強(qiáng)烈的直接影響。
1堅(jiān)持按需施教、務(wù)求實(shí)效的原則。根據(jù)公司發(fā)展的需要和員工多樣化培訓(xùn)需求，分層次、分類別地開展內(nèi)容豐富、形式靈活的培訓(xùn)，增強(qiáng)教育培訓(xùn)的針對(duì)性和實(shí)效性，確保培訓(xùn)質(zhì)量。
2堅(jiān)持自主培訓(xùn)為主，外委培訓(xùn)為輔的原則。整合培訓(xùn)資源，立足自主培訓(xùn)搞好基礎(chǔ)培訓(xùn)和常規(guī)培訓(xùn)，通過委外培訓(xùn)做好相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)。 2.3堅(jiān)持培訓(xùn)人員、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間三落實(shí)原則。
KTV培訓(xùn)方案篇十三
良好的利益有助于提高個(gè)人形象，人們?cè)谏鐣?huì)交往中，如果雙方都能自覺地遵守禮儀規(guī)范，就容易溝通感情，從而使交往容易成功;如果我們能夠注重禮儀規(guī)范，能夠互相尊重，友好合作，就能夠及時(shí)緩和和避免不必要的沖突和障礙，使得學(xué)習(xí)和生活更加順利。
1、活動(dòng)目的：
能夠提高學(xué)生的禮儀修養(yǎng)，了解基本的禮儀原則。同時(shí)也宣傳宿管會(huì)，提高宿管會(huì)的知名度。通過活動(dòng)，也能培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。
2、活動(dòng)名稱：女生會(huì)禮儀培訓(xùn)
3、活動(dòng)主題：常用禮儀培訓(xùn)
4、培訓(xùn)對(duì)象：高一新生
5、培訓(xùn)時(shí)間及地點(diǎn)：
6、活動(dòng)主辦單位：宿管會(huì)
本次活動(dòng)主要由宿管會(huì)策劃與籌備。
備注：人員可交叉使用
【培訓(xùn)期】
本次禮儀培訓(xùn)以什么形式開展，計(jì)劃用時(shí) 【前期】主持人，開場(chǎng)白 【第一部分】 內(nèi)容： 預(yù)計(jì)用時(shí)：
【第二部分】 內(nèi)容： 預(yù)計(jì)用時(shí)：
四、培訓(xùn)禮儀內(nèi)容詳情
一、通訊禮儀
(一)一般原則
(1) 接電話四原則：鈴聲響三聲之內(nèi)接，電話機(jī)旁準(zhǔn)備好筆和紙，確認(rèn)記錄的各項(xiàng)內(nèi)容準(zhǔn)確。
(2) 使用禮貌用語(yǔ)，接、打電話時(shí)要說：“你好，我是xx。”
(3)接電話時(shí)要簡(jiǎn)潔、明了。注意講話語(yǔ)速不要過快!
(4)打錯(cuò)電話要有禮貌的回答，讓對(duì)方重新確認(rèn)電話號(hào)碼。
(二)撥打電話的注意事項(xiàng)
1)要考慮打電話的時(shí)間(對(duì)方此時(shí)是否方便接電話)，最好先發(fā)條短信問一下對(duì)方是否方便通話。
2)注意確認(rèn)對(duì)方的姓名、電話號(hào)碼、單位，以避免打錯(cuò)電話。
3)準(zhǔn)備好需要用到的資料和文件。
4)注意通話時(shí)間，不宜過長(zhǎng)。
5)外界的雜音或私語(yǔ)最好不要傳入電話內(nèi)
(三)誰先掛電話應(yīng)該是打電話的一方或長(zhǎng)輩、上級(jí)、女士。如果在通話過程中發(fā)生中斷，應(yīng)該由打電話方重新?lián)艽颉?BR> (四)聞聲知人
KTV培訓(xùn)方案篇十四
五、活動(dòng)預(yù)期目標(biāo)。
1、在【ktv】開業(yè)新禧之際，通過【ktv】?jī)?nèi)外的裝飾，開業(yè)剪彩，軍樂隊(duì)熱鬧表演，傳播開業(yè)喜訊，擴(kuò)大其知名度。
2、加深和消費(fèi)者的近距離溝通，增強(qiáng)【ktv】對(duì)外的親和力。
3、以開業(yè)活動(dòng)為載體，讓每位消費(fèi)者能更明了的看到企業(yè)優(yōu)越的環(huán)境，了解企業(yè)高層次的經(jīng)營(yíng)品位，有一種身臨其境的感覺。
一、人員邀請(qǐng)1.表演人員邀請(qǐng)身著亮麗民族服裝的鑼鼓舞獅隊(duì)，表演各種鼓令、雙獅吸珠、雙獅祝福等精彩節(jié)目為開業(yè)添聲添彩，渲染喜慶氛圍，吸引更多的路人駐足觀看。
2、六名禮儀小姐，著統(tǒng)一的紅色旗袍，身披綬帶。負(fù)責(zé)幫助嘉賓簽到和引導(dǎo)嘉賓進(jìn)入場(chǎng)地等工作。
3、保安人員10名，負(fù)責(zé)安全保衛(wèi)和指示車輛行進(jìn)、停放工作。
4、保潔人員10名，負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)的清潔衛(wèi)生工作。
5、主持人邀請(qǐng)聘請(qǐng)專業(yè)的、善于調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛的舞臺(tái)節(jié)目主持人，能主動(dòng)與觀眾一起參加活動(dòng)，并反復(fù)宣傳本公司形象，由藝唐負(fù)責(zé)聯(lián)系。
6、邀請(qǐng)媒體有關(guān)飲食欄目的記者（貴單位擬訂邀請(qǐng)計(jì)劃，并自行聯(lián)系）。
7、有關(guān)職能部門領(lǐng)導(dǎo)和政府領(lǐng)導(dǎo)邀請(qǐng)（請(qǐng)貴單位擬訂邀請(qǐng)計(jì)劃，并自行聯(lián)系）。
帶的效果。燈籠旗桿：【ktv】在門前的附近可掛紅色的燈籠，2個(gè)為一組穿起來，每上面寫有“悅”、“豪”字樣，吸引過往的人群，無形中向市民傳達(dá)了【ktv】開業(yè)的喜訊，并且擴(kuò)大了【ktv】的知名度和影響力。
一、活動(dòng)議程1）活動(dòng)當(dāng)天【ktv】所有人員統(tǒng)一著裝，展現(xiàn)【ktv】全體員工的精神風(fēng)采；2）貴方安排專人疏導(dǎo)車輛，維持現(xiàn)場(chǎng)秩序；3）來賓、貴賓、領(lǐng)導(dǎo)、記者到達(dá)后，由禮儀小姐負(fù)責(zé)迎接，為其佩帶胸花、贈(zèng)送禮品、引導(dǎo)各位來賓簽到、留言、進(jìn)入休息處休息。簽到接待處禮儀小姐：6名由工作人員及禮儀小姐負(fù)責(zé)來賓簽到，禮品的接收，為來賓佩戴胸花，贈(zèng)送禮品，引導(dǎo)來賓就位。5）禮品贈(zèng)送。禮儀小姐為來賓贈(zèng)送禮品。禮品數(shù)量——貴公司確定6）現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放dm刊：向來往的人群進(jìn)行人員直接宣傳。7）剪彩儀式開始，相關(guān)人員邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)及所有來賓到剪彩場(chǎng)地參加儀式，此時(shí)歡快的音樂響起，迎接貴賓和領(lǐng)導(dǎo)；8）儀式完畢，【ktv】領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓合影留念。
一、結(jié)婚紀(jì)念慶賀（1）通過報(bào)紙媒介將消息傳播出去尋找10月25日結(jié)婚的夫妻，可通過結(jié)婚證來【ktv】核實(shí)。（2）開業(yè)當(dāng)天邀請(qǐng)到本【ktv】一起免費(fèi)服務(wù)?；顒?dòng)特點(diǎn)：媒體有可操作性寓意【ktv】還處于成長(zhǎng)期間，需要社會(huì)的愛護(hù)和關(guān)注，來取得人們的同情和支持，并且【ktv】定位層次高，而這些群體消費(fèi)層次也較高，【ktv】在的人文關(guān)懷下，從而對(duì)【ktv】產(chǎn)生良好的印象?，F(xiàn)場(chǎng)布置：具體事宜由雙方協(xié)定。
二、音樂伴餐在客人享受服務(wù)時(shí)播放典雅、優(yōu)美的音樂，使客人在一種輕松、浪漫的氛圍中度過最為美妙的時(shí)刻。（1）開業(yè)當(dāng)天進(jìn)行，也可以作為本【ktv】一道別具特色的文化長(zhǎng)期執(zhí)行。（2）主要針對(duì)追求生活享受和生活質(zhì)量的人群，從而提高了【ktv】的品牌度。特點(diǎn)：有文化品位，容易引起爭(zhēng)議，有利于媒體炒做傳播。
三、開業(yè)優(yōu)惠（1）開業(yè)當(dāng)天可以適當(dāng)?shù)慕o予優(yōu)惠。（視【ktv】營(yíng)業(yè)情況而定）。特點(diǎn)：感情溝通，容易引起消費(fèi)者對(duì)品牌和形象的再度改觀，可以在消費(fèi)者心目中形成實(shí)惠的概念。（2）經(jīng)濟(jì)組合：在慶典臨近之際，組合多種經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠快捷的服務(wù)措施。特點(diǎn)：向所有的消費(fèi)者傳播：【ktv】也是適合工薪消費(fèi)的場(chǎng)所。此活動(dòng)與“結(jié)婚紀(jì)念慶賀”活動(dòng)同時(shí)刊登在報(bào)紙媒介上，也可以取得較好的效果。（3）禮品贈(zèng)送：在原價(jià)的基礎(chǔ)上將折扣的部分兌換為禮品，發(fā)放給消費(fèi)者，變樣的給予消費(fèi)者人文關(guān)懷，從而提高【ktv】的知名度和品牌度。注：在開業(yè)之際，首要實(shí)惠，讓消費(fèi)者感覺到便宜，適合他們享用，一樣的費(fèi)用，不一樣的享受，價(jià)格可以給予優(yōu)惠，但服務(wù)質(zhì)量不能降低。
四、辦理會(huì)員卡在開業(yè)當(dāng)天可以發(fā)放一批會(huì)員卡，數(shù)目可由貴單位來指定，在以后的經(jīng)營(yíng)中對(duì)這些老顧客給予優(yōu)惠和關(guān)照。特點(diǎn)：可以為【ktv】積累一定的消費(fèi)群體，成為【ktv】的長(zhǎng)期發(fā)展的資源。優(yōu)惠卡制作：可由藝唐文化設(shè)計(jì)人員通過對(duì)【ktv】的深入了解來進(jìn)行設(shè)計(jì)，具體事宜雙方協(xié)定。
KTV培訓(xùn)方案篇十五
培訓(xùn)是系統(tǒng)實(shí)施的重要環(huán)節(jié)，是產(chǎn)品應(yīng)用的第一步。通過培訓(xùn)，操作人員將深入了解軟件的開發(fā)背景、技術(shù)資料、開發(fā)思路和各個(gè)子系統(tǒng)的詳細(xì)操作。培訓(xùn)效果的好壞，將直接決定著操作人員以后能否正確操作軟件，能否滿足崗位操作軟件的要求，最終將影響到整個(gè)軟件系統(tǒng)能否成功實(shí)施。因此，應(yīng)引起我們高度重視。雙方人員應(yīng)相互配合，積極主動(dòng)，為達(dá)到預(yù)期培訓(xùn)效果而努力。
結(jié)合xx公司所購(gòu)買軟件情況和xx公司分布情況，經(jīng)過雙方共同協(xié)商，決定采取如下培訓(xùn)方式：
一、 集中培訓(xùn)并集中初始化
xx公司分公司分布范圍廣，各、分公司在財(cái)務(wù)核算上必然存在差異。為了統(tǒng)一財(cái)務(wù)核算口徑，使整個(gè)公司財(cái)務(wù)、業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)具有橫向可比性，便于公正、正確考核各分公司的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，我們需要統(tǒng)一xx公司基本核算模式，統(tǒng)一基本基礎(chǔ)資料。
二、 分市內(nèi)、市外兩次進(jìn)行，培訓(xùn)與上機(jī)相結(jié)合的方式
根據(jù)項(xiàng)目實(shí)施整體方案及xx集團(tuán)企業(yè)分布特點(diǎn)，本著降低實(shí)施壓力和實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)的.原則，我們建議xx項(xiàng)目采取兩次集中、兩次培訓(xùn)，培訓(xùn)與上機(jī)相結(jié)合的的方式。
標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)流程有助于節(jié)約資源、提高培訓(xùn)效果，我們此次培訓(xùn)將按照授課、上機(jī)練習(xí)與提問、考核與總結(jié)的步驟將各子系統(tǒng)逐步進(jìn)行培訓(xùn)，最后，我們將進(jìn)行初始化的培訓(xùn)和初始化數(shù)據(jù)錄入工作。
一、 授課
由主講老師按照培訓(xùn)計(jì)劃分系統(tǒng)、分模塊逐步講解，培訓(xùn)人員應(yīng)認(rèn)真聽講，并做好重點(diǎn)內(nèi)容記錄，遇到問題原則上不得當(dāng)時(shí)向輔導(dǎo)老師請(qǐng)教，應(yīng)可以做好筆記，上機(jī)練習(xí)時(shí)統(tǒng)一提問。
二、 上機(jī)練習(xí)
主要是對(duì)此次培訓(xùn)的鞏固練習(xí)，培訓(xùn)人員必須能夠獨(dú)立完成此段時(shí)間培訓(xùn)內(nèi)容，如有問題可向輔導(dǎo)老師請(qǐng)教。
三、 考核與總結(jié)
培訓(xùn)全部結(jié)束以后，為了了解培訓(xùn)效果，每一位參加培訓(xùn)的人員必須經(jīng)過考試(筆試和上機(jī))，對(duì)考核的結(jié)果我們將統(tǒng)計(jì)、記錄，并抄報(bào)xx公司，雙方確認(rèn)培訓(xùn)效果。同時(shí)，要對(duì)我們的培訓(xùn)質(zhì)量做統(tǒng)計(jì)調(diào)查。
四、 初始化培訓(xùn)和初始數(shù)據(jù)錄入
培訓(xùn)結(jié)束以后，我們將進(jìn)行系統(tǒng)的初始化培訓(xùn)和初始數(shù)據(jù)的錄入工作，具體見總體實(shí)施工作計(jì)劃。
到k/3系統(tǒng)在xx公司的正常使用與管理。為確保培訓(xùn)工作能按計(jì)劃、進(jìn)度、目標(biāo)、質(zhì)量進(jìn)行，特制定此培訓(xùn)組織與要求，希望xx公司和金蝶公司相關(guān)部門與人員認(rèn)真履行其職責(zé)，做好相關(guān)的安排與組織工作;所有受訓(xùn)學(xué)員須嚴(yán)格執(zhí)行此組織與要求的所有內(nèi)容，保證培訓(xùn)工作的圓滿成功，為k/3系統(tǒng)的順利實(shí)施打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
1、 xx公司項(xiàng)目雙方各指定專人負(fù)責(zé)培訓(xùn)的全面組織工作;
7、 培訓(xùn)結(jié)束后xx公司與金蝶公司將對(duì)本次培訓(xùn)進(jìn)行集中總結(jié)，并將總結(jié)內(nèi)容向?qū)Ψ酵▓?bào)。
培訓(xùn)時(shí)間：
第二次培訓(xùn)時(shí)間為2001.11.10------2001.11.25(包括系統(tǒng)初始化5天時(shí)間)
KTV培訓(xùn)方案篇十六
一、心理建設(shè)：
1、貴接部的性質(zhì)及職能。
2、貴接行業(yè)存在的原因及生存空間。
3、接待員如何給自己定位，正確的心理定位對(duì)日后工作的影響。
4、貴接行業(yè)的發(fā)展空間及接待員個(gè)人價(jià)值的體現(xiàn)。
二、技能培訓(xùn)：
1、禮貌：（注重習(xí)慣的養(yǎng)成）要求：親切自然。
2、規(guī)范：（注重整體的統(tǒng)一及絕對(duì)的服從性）要求：整齊協(xié)調(diào)。
3、酒水知識(shí)：掌握酒水的分類、品名、配飲及飲用方法。
4、點(diǎn)單點(diǎn)歌：要求：速度準(zhǔn)確度。
5、書寫房消費(fèi)卡出入卡：要求：書寫標(biāo)準(zhǔn)、字體規(guī)范。
6、促銷意識(shí)、促銷手法及客人的消費(fèi)心理。
7、常見的房?jī)?nèi)游戲及作弊手法。
三、房?jī)?nèi)服務(wù)：
1、進(jìn)房服務(wù)流程：要求二十個(gè)步驟無遺漏，能夠靈活運(yùn)用。
2、進(jìn)房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、杯具的取換方法、開酒、倒酒。
3、積極、友善的促銷。
4、溝通能力及公關(guān)技巧：a：客人的分類及應(yīng)對(duì)方法。
各種狀態(tài)房的突破口。
與客人間接溝通的橋梁。
b：了解男性客人的虛榮心理。
正確的外在偽裝。
清醒的頭腦、準(zhǔn)確的感情投入。
客人離場(chǎng)后的感情聯(lián)絡(luò)。
公司架構(gòu)及有關(guān)部門的操作流程。
各種突發(fā)事件及解決方法：停電。
打架。
客人逃單。
房?jī)?nèi)服務(wù)時(shí)公司管理人員進(jìn)房。
營(yíng)業(yè)中房?jī)?nèi)電器出現(xiàn)故障。
公安例行檢查。
六、培訓(xùn)總結(jié)、上崗前的心理建設(shè)：強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神、協(xié)作精神、加強(qiáng)員工的自信心。
KTV培訓(xùn)方案篇十七
ktv的培訓(xùn)是一項(xiàng)系統(tǒng)化的工作，整個(gè)工作的實(shí)施過程需要周密地進(jìn)行計(jì)劃。下圖顯示了ktv員工智能培訓(xùn)的全部過程。
這一過程可以分為三大階段：一、員工培訓(xùn)準(zhǔn)備階段
員工培訓(xùn)準(zhǔn)備階段工作是根據(jù)ktv經(jīng)營(yíng)的目標(biāo)和產(chǎn)品的要求而進(jìn)行的，在這一階段中包括了以下幾個(gè)基本的步驟：
圖ktv員工培訓(xùn)整體過程
(一)確定員工培訓(xùn)需要
確實(shí)培訓(xùn)需要既是娛樂企業(yè)培訓(xùn)工作的開始，又是衡量培訓(xùn)工作效果的主要依據(jù)，即培訓(xùn)是否滿足了需要。
(二)分析員工目前狀況
這一步驟目的是要了解掌握目前階段員工的技能水平，以便選擇并確定合理的培訓(xùn)目標(biāo)。培訓(xùn)目標(biāo)應(yīng)該建立在需要的基礎(chǔ)上，如果娛樂企業(yè)的實(shí)際情況尚不能立即達(dá)到需要的水平，而僅僅根據(jù)需要來確定培訓(xùn)目標(biāo)而不考慮k場(chǎng)的目前實(shí)際情況，則在評(píng)價(jià)培訓(xùn)目標(biāo)而不考慮娛樂企業(yè)的目前實(shí)際情況，則在評(píng)價(jià)培訓(xùn)效果時(shí)容易產(chǎn)生偏差。
(三)確定員工培訓(xùn)目標(biāo)
培訓(xùn)目標(biāo)必須能表達(dá)整個(gè)培訓(xùn)過程所期望的結(jié)果。培訓(xùn)目標(biāo)必須建立在上面兩個(gè)步驟的基礎(chǔ)之上。培訓(xùn)目標(biāo)必須是具體的、可以達(dá)到的，并應(yīng)盡可能具有可度量性。
(四)設(shè)立員工培訓(xùn)評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)
ktv組織結(jié)構(gòu)中應(yīng)有專門的職能部門負(fù)責(zé)培訓(xùn)工作，還應(yīng)有對(duì)培訓(xùn)效果進(jìn)行評(píng)價(jià)的機(jī)構(gòu)。這一機(jī)構(gòu)區(qū)別于職能部門的最大特點(diǎn)是必須有總經(jīng)理和受訓(xùn)者所屬部門經(jīng)理的參加。
(五)建立員工培訓(xùn)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)是培訓(xùn)目標(biāo)的具體化，必須根據(jù)培訓(xùn)的目標(biāo)和具體的要求來制定評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。
二、員工培訓(xùn)組織實(shí)話階段
這一階段的工作按照已制定的培訓(xùn)目標(biāo)來進(jìn)行，共包括以下步驟。
(一)設(shè)定員工培訓(xùn)課程內(nèi)容
員工培訓(xùn)課程內(nèi)容應(yīng)有針對(duì)性和實(shí)用性。確實(shí)培訓(xùn)課程內(nèi)容時(shí)，除以培訓(xùn)目標(biāo)為依據(jù)外，要盡量注意到受訓(xùn)者的興趣，激發(fā)受訓(xùn)者學(xué)習(xí)積極性。通常，ktv培訓(xùn)的主要內(nèi)容包括以下幾個(gè)方面：
1、員工基本經(jīng)營(yíng)意識(shí)培訓(xùn)
提到素質(zhì)和能力，一般總覺得有些抽象。其實(shí)素質(zhì)和能力的具體表現(xiàn)形式即為工作中的主動(dòng)性意識(shí)。一個(gè)消費(fèi)者進(jìn)行酒吧，服務(wù)人員能否及時(shí)作出反應(yīng)，也即根據(jù)消費(fèi)者的行為、語(yǔ)言、安排相應(yīng)服務(wù)。這種自然流露的職業(yè)意識(shí)，反映著員工所具有的素質(zhì)如何。意識(shí)是創(chuàng)造優(yōu)良行為的前提，ktv從業(yè)人員的意識(shí)一般包括：ktv員工的“行家”意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)、成本意識(shí)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和創(chuàng)造意識(shí)。要使員工在工作中形成這些意識(shí)，就應(yīng)該實(shí)現(xiàn)由技能培訓(xùn)向素質(zhì)培訓(xùn)的轉(zhuǎn)變。
2、員工服務(wù)團(tuán)隊(duì)意識(shí)培訓(xùn)
通常，即接待一位消費(fèi)者，也必須經(jīng)過多位員工合作才能完成。當(dāng)發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者投訴或發(fā)生緊急狀況時(shí)，就更需相互之間迅速取得聯(lián)系，采取團(tuán)隊(duì)行動(dòng)，而不是互相推卸責(zé)任或扯皮?？梢酝ㄟ^一些集體游戲、團(tuán)體競(jìng)賽，甚至一些工作調(diào)動(dòng)使員工獲得更多的機(jī)會(huì)來培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)。
3、員工成本意識(shí)培訓(xùn)
ktv服務(wù)并非“殷勤待客”，ktv首先是一個(gè)“營(yíng)業(yè)實(shí)體”，是一個(gè)“企業(yè)”。因此追求利潤(rùn)是ktv原則之首，無論在哪個(gè)崗位，無論是誰，都應(yīng)不斷地反復(fù)培訓(xùn)員工的成本意識(shí)。為了獲得利益，應(yīng)該怎樣做?這是培養(yǎng)成本意識(shí)的先決因素。
4、員工促銷方式和技巧培訓(xùn)
在當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境下，只要能把自己的商品推銷出去產(chǎn)就能立于不敗之地。因此，對(duì)于員工來說，學(xué)會(huì)促銷的時(shí)機(jī)和語(yǔ)言的技巧是相當(dāng)重要的'。這需要員工在工作中對(duì)培訓(xùn)過的技巧反復(fù)實(shí)踐和靈活使用。作為經(jīng)驗(yàn)豐富的領(lǐng)班主管人員要對(duì)員工進(jìn)行反復(fù)地組織引導(dǎo)和控制，以提升企業(yè)形象和業(yè)務(wù)水平。
5、員工經(jīng)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)培訓(xùn)
競(jìng)爭(zhēng)充斥著現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境的每個(gè)角落。行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)、同業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)、部門的競(jìng)爭(zhēng)、部門內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)、員工之間的競(jìng)爭(zhēng)、營(yíng)業(yè)額的競(jìng)爭(zhēng)、社會(huì)地位的競(jìng)爭(zhēng)、聲譽(yù)影響的競(jìng)爭(zhēng)、服務(wù)質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)、設(shè)備水平的競(jìng)爭(zhēng)、員工素質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)等等一系列競(jìng)爭(zhēng)司空見慣。所以k場(chǎng)應(yīng)該用正確的方法引導(dǎo)員工的競(jìng)爭(zhēng)，在正確的競(jìng)爭(zhēng)要領(lǐng)和標(biāo)準(zhǔn)上，通過公平的評(píng)議、合理的獎(jiǎng)勵(lì)保證，輔以日常服務(wù)技能大賽和定期業(yè)務(wù)考核，使k場(chǎng)形成一個(gè)生氣勃勃的經(jīng)營(yíng)氛圍。
6、員工服務(wù)技能的培訓(xùn)
一家k場(chǎng)經(jīng)營(yíng)得好壞，很大程度上取決于服務(wù)人員素質(zhì)和服務(wù)技能的高低，所以提高服務(wù)人員的服務(wù)技能和水平便成為員工培訓(xùn)的重點(diǎn)內(nèi)容。通過培訓(xùn)使員工在工作態(tài)度、工作技能上均得到相應(yīng)的提高。主要的培訓(xùn)內(nèi)容有：
·如何注意儀表和服務(wù)態(tài)度
·如何發(fā)揮服務(wù)精神
·產(chǎn)品銷售技巧
·如何進(jìn)行產(chǎn)品的說明
·如何爭(zhēng)取消費(fèi)者好感
·如何處理消費(fèi)者的異議。
·如何進(jìn)行消費(fèi)者接待
·如何更新服務(wù)意識(shí)
·如何應(yīng)對(duì)消費(fèi)者的抱怨和投訴
員工培訓(xùn)內(nèi)容示意圖
(二)確定員工培訓(xùn)方式
確定員工培訓(xùn)目標(biāo)、選擇和確定培訓(xùn)課程內(nèi)容是培訓(xùn)的工作。如何確定的培訓(xùn)課程內(nèi)容傳授給受訓(xùn)者，以達(dá)到培訓(xùn)目標(biāo)，就需要培訓(xùn)者選擇和確定有效的培訓(xùn)方式。這一步工作也是培訓(xùn)是否成功的關(guān)鍵因素之一。主要采用的培訓(xùn)方式有：
1、講授培訓(xùn)法
這是一種廣泛應(yīng)用的培訓(xùn)方法，其普及的主要原因在于費(fèi)用低。這種方式是一種單向溝通的培訓(xùn)方式，受訓(xùn)人獲得討論的機(jī)會(huì)較少，因此不難對(duì)講師所講的內(nèi)容進(jìn)行反饋而講師范也無法顧及受訓(xùn)人的個(gè)別差異?？傊朔绞竭m用于提供明確資料，并作為輕的訓(xùn)練的基礎(chǔ)。在采用這種培訓(xùn)方式時(shí)必須注意以下幾點(diǎn)：
·講師上課有充分準(zhǔn)備，如綱要及各種圖表之類。
·利用何時(shí)、何地、何故等問題來說明，并設(shè)法與受訓(xùn)人交換意見，鼓勵(lì)受訓(xùn)人設(shè)想與發(fā)問。
·講授時(shí)能兼用示范為佳，即利用各種視覺器材，如實(shí)物、模型或影片等，以加強(qiáng)受訓(xùn)人的理解。
·每次講授的時(shí)間不宜過長(zhǎng)，因?yàn)槁犞v人能集中注意力聽講的時(shí)間甚短，通常半小時(shí)后其興趣即逐漸低直至消失。
2、會(huì)議培訓(xùn)法
此方式是一種雙向溝通的培訓(xùn)方式，它可以使受訓(xùn)人有表示意見及交換思想、學(xué)識(shí)、經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會(huì)，而使培訓(xùn)講師容易鑒別受訓(xùn)人對(duì)于重要教材的了解程度。培訓(xùn)講師應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
·解釋會(huì)議的背景、用途及利益;
·宣布討論的目標(biāo)、任務(wù)、及方法;
·表明討論的計(jì)劃、準(zhǔn)備及程序;
·選擇問題的種類、說明及處理;
·事先準(zhǔn)備各種說明圖表及其它相應(yīng)的資料;
·使用各種器材的模型，增強(qiáng)說服務(wù)力;
·對(duì)最后結(jié)論的歸納及評(píng)判。
3、實(shí)例研究培訓(xùn)法
這種培訓(xùn)方式是指選擇有關(guān)實(shí)例，并書面說明各種情況或問題，使受訓(xùn)人就其工作經(jīng)驗(yàn)及所學(xué)的原理，研求解決之道，目的在于鼓勵(lì)受訓(xùn)人思考，并不看重是否獲得一個(gè)適當(dāng)?shù)慕鉀Q方案。
4、角色扮演培訓(xùn)法
這種培訓(xùn)方式是指定一個(gè)受訓(xùn)人扮演消費(fèi)者，其余受訓(xùn)人和講師扮演服務(wù)人員，使受訓(xùn)人試行處理接待消費(fèi)者、提供服務(wù)過程中的一切步驟。當(dāng)演習(xí)終止后，各參加者、觀察者對(duì)受訓(xùn)者的行為的優(yōu)、缺點(diǎn)加以評(píng)判。這種培訓(xùn)方式的目的在于使受訓(xùn)人在實(shí)際服務(wù)行為中獲得一種體察能力。
5、示范培訓(xùn)法
這種培訓(xùn)方式是指運(yùn)用幻燈片、影片或錄像帶進(jìn)行服務(wù)示范訓(xùn)練活動(dòng)。這種方式的培訓(xùn)在提高受訓(xùn)者記憶效果方面是最有力的。
娛樂企業(yè)員工通常用方法
(三)準(zhǔn)備員工培訓(xùn)材料
培訓(xùn)材料應(yīng)準(zhǔn)備完全，印刷要求整齊、清晰。在材料編排上，盡可能考慮到趣味性，深入淺出，易懂易記。應(yīng)充分利用現(xiàn)代化的培訓(xùn)工具，采用視聽材料，以增加感性認(rèn)識(shí)，激發(fā)受訓(xùn)員工認(rèn)真練習(xí)的動(dòng)力。
(四)選擇培訓(xùn)輔助手段
為了增強(qiáng)培訓(xùn)效果，在培訓(xùn)中應(yīng)有相應(yīng)的輔助培訓(xùn)手段，如組織受訓(xùn)者到一些服務(wù)質(zhì)量好具有經(jīng)營(yíng)特色的娛樂企業(yè)去實(shí)地考察、學(xué)習(xí)等。
(五)確定培訓(xùn)設(shè)備
培訓(xùn)設(shè)備是根據(jù)培訓(xùn)材料和具體的培訓(xùn)課程內(nèi)容而定的，例如采用示范培訓(xùn)方式則必須備有視聽設(shè)備才能進(jìn)行等。
(六)選擇培訓(xùn)講師
培訓(xùn)講師是培訓(xùn)的直接指導(dǎo)者，其水平與能力將直接影響培訓(xùn)工作的質(zhì)量。培訓(xùn)講師應(yīng)尊重受訓(xùn)者，應(yīng)注意受訓(xùn)者的對(duì)自己是否充滿信任才信心，因?yàn)檫@將直接影響培訓(xùn)的效果。
1、培訓(xùn)主管的工作主要有以下三項(xiàng)：
·對(duì)于所授培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)徹底了解
·對(duì)于培訓(xùn)工作富有高度興趣
·對(duì)于培訓(xùn)方法應(yīng)有充分的研究。
·對(duì)于所用教材應(yīng)能隨時(shí)補(bǔ)充和修正。
·應(yīng)抱親切的態(tài)度
·應(yīng)抱親切的態(tài)度
·應(yīng)具有樂于研究及勤于督導(dǎo)的精神
三、員工培訓(xùn)效果評(píng)價(jià)階段
評(píng)價(jià)是針對(duì)員工培訓(xùn)的最終結(jié)果而進(jìn)行的。只有受訓(xùn)者經(jīng)過培訓(xùn)后的工作行為才能正確反映培訓(xùn)的效果。這一部分包括了三個(gè)步驟：監(jiān)督指導(dǎo);分析和修正評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn);評(píng)價(jià)員工培訓(xùn)效果。
(三)培訓(xùn)循環(huán)的最后一個(gè)環(huán)節(jié)是對(duì)培訓(xùn)效果進(jìn)行評(píng)價(jià)。培訓(xùn)效果的評(píng)價(jià)包含兩層意義;對(duì)培訓(xùn)工作本身的評(píng)價(jià)以及受訓(xùn)者通過培訓(xùn)后所表現(xiàn)的行為是否反映出培訓(xùn)的作用。
整個(gè)員工的培訓(xùn)過程經(jīng)過上述三大階段后成了一個(gè)循環(huán)。受訓(xùn)者經(jīng)過一個(gè)循環(huán)在技能上得到了提高。然后，再進(jìn)行第二個(gè)循環(huán)，這樣不斷地反復(fù)循環(huán)，使員工的服務(wù)技巧技能不斷地完善和提高。
注：查看本文相關(guān)詳情請(qǐng)搜索進(jìn)入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索ktv員工培訓(xùn)課程。
KTV培訓(xùn)方案篇十八
一般來說，物業(yè)公司使用軟件的主要有五層角色：項(xiàng)目業(yè)務(wù)操作層、項(xiàng)目管理層、公司職能部門管理層、公司決策管理層、系統(tǒng)管理層，其中每層角色根據(jù)業(yè)務(wù)分工分為多個(gè)角色，如項(xiàng)目業(yè)務(wù)操作層中包含收付款人員、客服人員、維修人員、保潔保安人員等。不同的角色操作軟件的功能不同，例如收費(fèi)人員更注重實(shí)際的收付款操作，財(cái)務(wù)管理者更多是監(jiān)督、審核，管理層根據(jù)業(yè)務(wù)分工不同一般只看自己業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的報(bào)表。為了取得更好的培訓(xùn)效果，點(diǎn)都軟件操作培訓(xùn)是按角色分場(chǎng)進(jìn)行：
培訓(xùn)內(nèi)容：a、系統(tǒng)安裝流程、系統(tǒng)更新方法、系統(tǒng)配置管理、后臺(tái)系統(tǒng)管理培訓(xùn)。b、數(shù)據(jù)遷移管理、數(shù)據(jù)初始化管理培訓(xùn)。c、各個(gè)管理模塊的全面培訓(xùn)。d、培訓(xùn)考核、答疑補(bǔ)漏、常見疑難問題解答。
培訓(xùn)對(duì)象：對(duì)項(xiàng)目業(yè)務(wù)操作層和公司職能部門管理層進(jìn)行集中的系統(tǒng)培訓(xùn)，以便各項(xiàng)目操作人員能夠熟練掌握軟件相關(guān)功能模塊的.業(yè)務(wù)操作流程和步驟，達(dá)到勝任軟件業(yè)務(wù)操作的工作。
培訓(xùn)內(nèi)容：a、各個(gè)管理模塊的全面培訓(xùn) 。b、培訓(xùn)考核、答疑補(bǔ)漏 。c、采用模擬數(shù)據(jù)和真實(shí)數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)際操作，同時(shí)一對(duì)一進(jìn)行輔導(dǎo)，并進(jìn)行實(shí)操考核，出具評(píng)估報(bào)告。
培訓(xùn)對(duì)象：針對(duì)項(xiàng)目管理層、公司決策管理層進(jìn)行系統(tǒng)使用的培訓(xùn)，培訓(xùn)及上機(jī)輔導(dǎo)。
培訓(xùn)內(nèi)容：針對(duì)日常業(yè)務(wù)操作、報(bào)表查詢、決策分析等功能進(jìn)行培訓(xùn)。
KTV培訓(xùn)方案篇十九
ktv是人們休閑娛樂的地方，可以唱歌，放松心情。本文是的ktv開業(yè)活動(dòng)方案范文，歡迎參閱。
第一部分：活動(dòng)概要。
20xx年10月30日。
二、活動(dòng)地點(diǎn)。
【ktv】。
三、
活動(dòng)形式。
室內(nèi)裝飾+剪彩儀式+演藝節(jié)目+軍樂演奏+鑼鼓歡舞+禮品贈(zèng)送+發(fā)放傳單。
四、基本操作規(guī)范。
具體安排為：
8：30――10：00現(xiàn)場(chǎng)布置、禮儀接待。
10：00――10：35剪彩儀式。
10：35――11：30演藝節(jié)目。
五、活動(dòng)預(yù)期目標(biāo)。
1、在【ktv】開業(yè)新禧之際，通過【ktv】?jī)?nèi)外的裝飾，開業(yè)剪彩，軍樂隊(duì)熱鬧表演，傳播開業(yè)喜訊，擴(kuò)大其知名度。
2、加深和消費(fèi)者的近距離溝通，增強(qiáng)【ktv】對(duì)外的親和力。
3、以開業(yè)活動(dòng)為載體，讓每位消費(fèi)者能更明了的看到企業(yè)優(yōu)越的環(huán)境，了解企業(yè)高層次的經(jīng)營(yíng)品位，有一種身臨其境的感覺。
4、借助開業(yè)慶典活動(dòng)讓消費(fèi)者了解【ktv】的經(jīng)營(yíng)品位、理念和文化等，樹立其獨(dú)特的品牌形象，為【ktv】日后在服務(wù)業(yè)贏得有利競(jìng)爭(zhēng)建造好基石。
第二部分：籌備工作。
一、人員邀請(qǐng)。
1.表演人員邀請(qǐng)。
身著亮麗民族服裝的鑼鼓舞獅隊(duì)，表演各種鼓令、雙獅吸珠、雙獅祝福等精彩節(jié)目為開業(yè)添聲添彩，渲染喜慶氛圍，吸引更多的路人駐足觀看。
2、六名禮儀小姐，著統(tǒng)一的紅色旗袍，身披綬帶。負(fù)責(zé)幫助嘉賓簽到和引導(dǎo)嘉賓進(jìn)入場(chǎng)地等工作。
3、保安人員10名，負(fù)責(zé)安全保衛(wèi)和指示車輛行進(jìn)、停放工作。
4、保潔人員10名，負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)的清潔衛(wèi)生工作。
5、主持人邀請(qǐng)。
聘請(qǐng)專業(yè)的、善于調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛的舞臺(tái)節(jié)目主持人，能主動(dòng)與觀眾一起參加活動(dòng)，并反復(fù)宣傳本公司形象，由藝唐負(fù)責(zé)聯(lián)系。
6、邀請(qǐng)媒體有關(guān)飲食欄目的記者。
7、有關(guān)職能部門領(lǐng)導(dǎo)和政府領(lǐng)導(dǎo)邀請(qǐng)。
二、剪彩現(xiàn)場(chǎng)布置圖：
現(xiàn)場(chǎng)布置詳細(xì)說明：
店內(nèi)裝飾：詳見藝唐文化提供的“店內(nèi)裝飾效果圖”或具體事宜雙方協(xié)定。
店面裝飾：詳見藝唐文化提供的“店面裝飾效果圖”或具體事宜雙方協(xié)定。
高空氣球：為了制造歡快、喜慶、熱鬧的現(xiàn)場(chǎng)氛圍，在【ktv】門前放置高空氣球，數(shù)目待定，氣球采用紅燈籠球，顯得喜氣大方。條幅內(nèi)容主要為開業(yè)慶賀類詞語(yǔ)，具體內(nèi)容由貴單位提供。
拱門：在【ktv】門前直徑為18米的拱門一個(gè)，上面懸掛“熱烈祝賀ktv隆重開業(yè)”等之類的詞語(yǔ)，能夠簡(jiǎn)潔明了地傳達(dá)開業(yè)的喜訊。
迎賓通道：在【ktv】門前鋪一條寬為3米左右的紅色地毯，在地毯的兩側(cè)放置鮮艷的花籃，既可以為現(xiàn)場(chǎng)創(chuàng)造氣氛，又可形成隔離帶的效果。
剪彩舞臺(tái)：在【ktv】門口搭建4m×8m的舞臺(tái)，中前方放置話筒，并在兩側(cè)和前方擺放盆花，既可以為現(xiàn)場(chǎng)創(chuàng)造氣氛，又可形成隔離帶的效果。
燈籠旗桿：在【ktv】門前的附近可掛紅色的燈籠，每2個(gè)為一組穿起來，上面寫有“悅”、“豪”字樣，吸引過往的人群，無形中向市民傳達(dá)了【ktv】開業(yè)的喜訊，并且擴(kuò)大了【ktv】的知名度和影響力。
三、片區(qū)規(guī)劃:。
禮儀接待區(qū)：
可安排在剪彩場(chǎng)地的一側(cè)，由兩張簽到桌和六名禮儀小姐組成，簽到桌上鋪紅平絨桌布，擺放簽到處，禮品處的桌卡和簽到薄，筆墨硯，桌上一側(cè)放置胸花，禮品，由兩名禮儀小姐負(fù)責(zé)在【ktv】入口迎接來賓，一名引導(dǎo)來賓到簽到處，兩名禮儀小姐負(fù)責(zé)在簽到處協(xié)助來賓簽到、為來賓佩帶胸花、贈(zèng)送禮品，一名禮儀小姐引導(dǎo)來賓到休息處休息并隨時(shí)處理緊急事件。
來賓休息區(qū)：
可安排在【ktv】?jī)?nèi)部的服務(wù)區(qū)，桌上擺放適當(dāng)?shù)牟杷嬃系裙└魑粊碣e享用，由工作人員播放輕柔的音樂，給人心情舒暢的感覺。
一、活動(dòng)議程。
1)活動(dòng)當(dāng)天【ktv】所有人員統(tǒng)一著裝，展現(xiàn)【ktv】全體員工的精神風(fēng)采;。
2)貴方安排專人疏導(dǎo)車輛，維持現(xiàn)場(chǎng)秩序;。
3)來賓、貴賓、領(lǐng)導(dǎo)、記者到達(dá)后，由禮儀小姐負(fù)責(zé)迎接，為其佩帶胸花、贈(zèng)送禮品、引導(dǎo)各位來賓簽到、留言、進(jìn)入休息處休息。
簽到接待處。
禮儀小姐：6名。
由工作人員及禮儀小姐負(fù)責(zé)來賓簽到，禮品的接收，為來賓佩戴胸花，贈(zèng)送禮品，引導(dǎo)來賓就位。
5)禮品贈(zèng)送。禮儀小姐為來賓贈(zèng)送禮品。
禮品數(shù)量――貴公司確定。
6)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放dm刊：向來往的人群進(jìn)行人員直接宣傳。
8)儀式完畢，【ktv】領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓合影留念。
二、活動(dòng)流程。
8：00所有布置裝飾全部到位，為開業(yè)儀式做好準(zhǔn)備。
9：30軍樂隊(duì)奏響嘹亮、高亢的樂曲,在歡快的音樂中迎接來賓光臨;。
激昂豪邁的鑼鼓隊(duì)演奏使沸騰的現(xiàn)場(chǎng)更加沸騰;。
演藝人員到場(chǎng)，做好演出前的準(zhǔn)備處休息;。
禮儀小姐微笑的面容,優(yōu)雅的氣質(zhì),使來賓充分享受到禮儀服務(wù);協(xié)助來賓簽到，為來賓佩帶胸花、向來賓贈(zèng)送禮品。
9：30主持人到場(chǎng)，熟悉慶典講話稿，并了解當(dāng)日嘉賓到場(chǎng)情況。
10：00主持人宣布慶典活動(dòng)開始并簡(jiǎn)單講解【ktv】的風(fēng)格與特色。
10：10【悅豪ktv】總經(jīng)理作致詞。
10：15主持人邀請(qǐng)貴賓講話。
10：20主持人邀請(qǐng)政府職能部門領(lǐng)導(dǎo)講話。
10：25【ktv】總經(jīng)理致答謝詞，并宣布“【ktv】正式開業(yè)”!
工作人員拉響8發(fā)禮花彈。
同時(shí)，悅耳的軍樂曲悠揚(yáng)飄蕩。
10：30主持人邀請(qǐng)嘉賓、領(lǐng)導(dǎo)剪彩并宣讀剪彩的人員名單。
禮儀小姐手持托盤上臺(tái)等候領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓剪彩。
10：35剪彩儀式開始。
軍樂隊(duì)伴奏迎賓，為剪彩添聲添色。
工作人員拉響8發(fā)禮花彈，五彩禮花在空中怒放使現(xiàn)場(chǎng)成為花的海洋。
工作人員放飛氦氣球，喜慶、吉祥的氛圍使開業(yè)活動(dòng)達(dá)到高潮。
10：40女聲獨(dú)唱。
10：50主持講述【悅豪ktv】的總體情況和規(guī)劃。
10：55舞蹈隊(duì)表演。
11：05現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)游戲紀(jì)念品。
11：20男歌手獨(dú)唱。
11：30主持人宣布本次活動(dòng)圓滿結(jié)束。
感謝大家對(duì)【ktv】的大力支持。
第四部分整合策略宣傳。
一、結(jié)婚紀(jì)念慶賀。
通過報(bào)紙媒介將消息傳播出去尋找10月25日結(jié)婚的夫妻，可通過結(jié)婚證來【ktv】核實(shí)。
開業(yè)當(dāng)天邀請(qǐng)到本【ktv】一起免費(fèi)服務(wù)。
活動(dòng)特點(diǎn)：媒體有可操作性。
寓意【ktv】還處于成長(zhǎng)期間，需要社會(huì)的愛護(hù)和關(guān)注，來取得人們的同情和支持，并且【ktv】定位層次高，而這些群體消費(fèi)層次也較高，在【ktv】的人文關(guān)懷下，從而對(duì)【ktv】產(chǎn)生良好的印象。
現(xiàn)場(chǎng)布置：具體事宜由雙方協(xié)定。
二、音樂伴餐。
在客人享受服務(wù)時(shí)播放典雅、優(yōu)美的音樂，使客人在一種輕松、浪漫的氛圍中度過最為美妙的時(shí)刻。
開業(yè)當(dāng)天進(jìn)行，也可以作為本【ktv】一道別具特色的文化長(zhǎng)期執(zhí)行。
主要針對(duì)追求生活享受和生活質(zhì)量的人群，從而提高了【ktv】的品牌度。
特點(diǎn)：有文化品位，容易引起爭(zhēng)議，有利于媒體炒做傳播。
三、開業(yè)優(yōu)惠。
開業(yè)當(dāng)天可以適當(dāng)?shù)慕o予優(yōu)惠。
特點(diǎn)：感情溝通，容易引起消費(fèi)者對(duì)品牌和形象的再度改觀，可以在消費(fèi)者心目中形成實(shí)惠的概念。
經(jīng)濟(jì)組合：在慶典臨近之際，組合多種經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠快捷的服務(wù)措施。
特點(diǎn)：向所有的消費(fèi)者傳播：【ktv】也是適合工薪消費(fèi)的場(chǎng)所。
此活動(dòng)與“結(jié)婚紀(jì)念慶賀”活動(dòng)同時(shí)刊登在報(bào)紙媒介上，也可以取得較好的效果。
禮品贈(zèng)送：在原價(jià)的基礎(chǔ)上將折扣的部分兌換為禮品，發(fā)放給消費(fèi)者，變樣的給予消費(fèi)者人文關(guān)懷，從而提高【ktv】的知名度和品牌度。
注：在開業(yè)之際，首要實(shí)惠，讓消費(fèi)者感覺到便宜，適合他們享用，一樣的費(fèi)用，不一樣的享受，價(jià)格可以給予優(yōu)惠，但服務(wù)質(zhì)量不能降低。
四、辦理會(huì)員卡。
在開業(yè)當(dāng)天可以發(fā)放一批會(huì)員卡，數(shù)目可由貴單位來指定，在以后的經(jīng)營(yíng)中對(duì)這些老顧客給予優(yōu)惠和關(guān)照。
特點(diǎn)：可以為【ktv】積累一定的消費(fèi)群體，成為【ktv】的長(zhǎng)期發(fā)展的資源。
優(yōu)惠卡制作：可由藝唐文化設(shè)計(jì)人員通過對(duì)【ktv】的深入了解來進(jìn)行設(shè)計(jì)，具體事宜雙方協(xié)定。
一、活動(dòng)目的：針對(duì)目前ktv在春節(jié)旺季后的衰退季節(jié)3月份，本公司業(yè)績(jī)直線下降，為了能夠在淡季提高營(yíng)業(yè)額，必須在3月4月期間做出適合消費(fèi)者的企劃活動(dòng)，來促進(jìn)引導(dǎo)消費(fèi)者的再次消費(fèi)，經(jīng)過調(diào)查分析，在3月4月期間是所有ktv淡季的季節(jié)，但是在此期間我們需要考慮的是，淡季不代表沒有業(yè)績(jī)，我們目前需要做到的是如何在淡季期間通過一些營(yíng)銷策略來將分流到其他ktv的消費(fèi)者聚攏在一起，由此聚攏而提高業(yè)績(jī)，增長(zhǎng)營(yíng)業(yè)額，具體此次目的有三點(diǎn)，第一給于消費(fèi)者更多的附加值，第二推行促銷活動(dòng)促進(jìn)消費(fèi)者再次消費(fèi)，第三與其他ktv進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，讓消費(fèi)者明顯感覺到本ktv與其他ktv的不同，盡顯本店的性價(jià)比。
三、思路分析：
1、營(yíng)銷整體分析。
消費(fèi)群體形態(tài)分析及問題所在1.沒有來過的消費(fèi)者如何宣傳，如何引導(dǎo)?
2、k歌會(huì)選擇的消費(fèi)者給消費(fèi)者留下的是什么，如何保持好的印象?
3、來過以后還會(huì)選擇來的消費(fèi)者為什么他還會(huì)來，怎樣才能吸引他再次消費(fèi)?
1、如何讓已經(jīng)選擇的消費(fèi)者能夠得以滿足，留下良好的印象?
a、客人選擇k歌，首先要有好的環(huán)境和設(shè)備。
b、我們能否提供周到的服務(wù)，能否熱情對(duì)待每一個(gè)客人，服務(wù)品質(zhì)。
c、能否給客人帶來快樂，能否滿足客人的要求。
d、能否與客人產(chǎn)生互動(dòng)，給客人帶來更多的附加值，現(xiàn)場(chǎng)的氣氛。
2、如何讓刺激消費(fèi)者，控制消費(fèi)者在下次選擇k歌再次選擇?
b、我們所提供的一切，客人是什么樣的感覺，客人會(huì)怎么評(píng)價(jià)他的這次消費(fèi)?
c、我們給予客人的是什么，有沒有得到意外的附加值，如何引誘下次消費(fèi)?
d、下次消費(fèi)他還會(huì)來嗎，有什么值得他來的地方，下次來能享受到什么?
1、針對(duì)本次消費(fèi)的客人。
針對(duì)本次消費(fèi)的客人，首先我們要確保我們能夠發(fā)揮出現(xiàn)有最高品質(zhì)的硬件及軟件音響設(shè)備、環(huán)境、服務(wù)、產(chǎn)品是首要環(huán)節(jié)，也是最直觀的，只有滿足了這一切的情況我們才能做到最基本的穩(wěn)住現(xiàn)有的客人，但是在這的基礎(chǔ)上我們要能夠讓客人感覺到更多的附加值及與客人進(jìn)行互動(dòng)，這樣才能給客人留下更好的印象，真正感受“性價(jià)比”
a、現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)贈(zèng)送爆米花，爆米花無限量供應(yīng)。
b、凡是消費(fèi)的客人均可參加抽獎(jiǎng)。
2、引誘再次消費(fèi)的客人。
a、讓客人擁有一些可下次使用的優(yōu)惠券及贈(zèng)品。
b、連續(xù)消費(fèi)可獲得我們提供的積點(diǎn)禮品。
c、消費(fèi)滿多少金額送小吃禮品或者酒水券四、活動(dòng)主題：快樂k歌、意外不斷驚喜不斷。
1、香噴噴爆米花，即日起無限量供應(yīng)。
2、開包廂即可參加抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)率95%。
3、超市購(gòu)物滿88元起就送。
4、夜場(chǎng)啤酒派對(duì)，賣多少送多少。
唱歌免費(fèi)、贈(zèng)送酒水、飲料小吃、包廂打折、好禮不斷，一切都在你手中。
四、活動(dòng)方式：具體活動(dòng)方式如下：
1、爆米花無限量供應(yīng)。
凡開包廂均可無限量獲得爆米花，客人開包廂后，有服務(wù)員直接進(jìn)行派送至包廂，并告訴客人，本公司目前搞活動(dòng)，爆米花無限量供應(yīng)，如果您吃完了還需要，我們可以繼續(xù)為您供應(yīng)!
2、抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
3、超市購(gòu)物滿88元就送。
4、夜場(chǎng)啤酒，買多少送多少。
五、活動(dòng)時(shí)間。
2、開包廂即可參加抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)率95%。
晚場(chǎng)8點(diǎn)至凌晨12點(diǎn)期間，開包廂就有資格參與抽獎(jiǎng)。
3、超市購(gòu)物滿88元就送。
任何時(shí)段只要超市購(gòu)物滿88元起就可得到不同的贈(zèng)送。
4.夜場(chǎng)啤酒派對(duì)，賣多少送多少。
凌晨12點(diǎn)以后開始，以電腦小票時(shí)間為準(zhǔn)。
六、廣告宣傳配合方式。
1、店堂海報(bào)宣傳。
店堂明顯處進(jìn)行x展架及海報(bào)張貼，內(nèi)容以突顯噱頭為主，刺激客人進(jìn)一步了解。
2、包廂宣傳單宣傳。
印制宣傳單，在所有進(jìn)包廂的客人都能輕易了解到具體活動(dòng)的內(nèi)容。
3、電視字幕宣傳。
滾動(dòng)播出活動(dòng)主題，進(jìn)行提醒消費(fèi)者活動(dòng)進(jìn)行中。
4、轉(zhuǎn)角廣告宣傳。
主要制造噱頭，可適當(dāng)夸大，利用圖案及文字結(jié)合，宣傳活動(dòng)性價(jià)比。
5、服務(wù)員推廣宣傳。
所有人員需掌握所有活動(dòng)內(nèi)容及流程，能夠耐心詳細(xì)的為客人進(jìn)行解答。
七、前期準(zhǔn)備。
1、人員安排。
所有活動(dòng)各個(gè)環(huán)節(jié)都要有專人進(jìn)行負(fù)責(zé)和進(jìn)行監(jiān)督，以便于及時(shí)的調(diào)整不足之處。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備。
所有活動(dòng)所需物質(zhì)都要提前備貨，以便活動(dòng)所需物品能夠正常保障的派發(fā)。
3、現(xiàn)場(chǎng)布置。
現(xiàn)場(chǎng)布置必須做到一定的氛圍，所有明顯處都必須突出活動(dòng)的主題。
4、實(shí)驗(yàn)方案。
起初可進(jìn)行測(cè)試實(shí)驗(yàn)，了解活動(dòng)的推展及客人的反應(yīng)度，以便及時(shí)的不足及調(diào)整。
八、中期操作及觀察。
1、活動(dòng)的流暢度。
2、客人的反應(yīng)及感受。
3、現(xiàn)場(chǎng)操作的漏洞。
九、后期操作及跟進(jìn)。
1、進(jìn)行分析統(tǒng)計(jì)。
2、數(shù)據(jù)反應(yīng)活動(dòng)的成敗。
根據(jù)報(bào)表進(jìn)行分析活動(dòng)的成敗，以便能夠及時(shí)的調(diào)整或更好的改進(jìn)。
3、是否繼續(xù)延續(xù)及改進(jìn)。
根據(jù)此次活動(dòng)進(jìn)行分析，考慮在下階段是否繼續(xù)推行是否適應(yīng)或更改策略。
十、效果預(yù)估及評(píng)測(cè)。
1、活動(dòng)整體流暢度。
2、活動(dòng)物資供應(yīng)量。
3、活動(dòng)效果回饋時(shí)間。
4、所有活動(dòng)評(píng)估進(jìn)行篩選，總體。
總結(jié)。
節(jié)日背景：
端午節(jié)是中國(guó)四大節(jié)日之一，僅次與春節(jié)、元宵節(jié)，是我國(guó)富有名俗的傳統(tǒng)文化的節(jié)日。端午節(jié)中的端是“開端”“初”的意思，“五”通“午”
“五”又為陽(yáng)數(shù)，故端午又稱為端陽(yáng)節(jié)，詩(shī)人節(jié)。
地區(qū)節(jié)日文化：
安徽省主要是以紀(jì)念愛國(guó)詩(shī)人屈原，以及伍子胥。屈原事跡在合肥影響比較大。所以在現(xiàn)代生活中，端午節(jié)更象征著吃粽子，喝黃酒，插蒲子葉，主要是用來滿足人們“驅(qū)邪、避毒、避邪的心理。更重要的是為了慶祝節(jié)日的歡樂氣氛。因此根據(jù)這一節(jié)日特點(diǎn)，制定促銷方案來提高企業(yè)知名度，促進(jìn)銷售。
推廣目的：娛樂性行業(yè)在此節(jié)日要貼近消費(fèi)者，走進(jìn)消費(fèi)者，要喧造出民族濃厚的氣氛，時(shí)時(shí)刻刻讓消費(fèi)者感覺的到美高美神話ktv走民-意，向民-意。所以此次節(jié)日要刮起中華民族風(fēng)。
推廣的重點(diǎn)：在裝飾上，在神話的情誼上。
活動(dòng)時(shí)間：日。
活動(dòng)地點(diǎn)：美高美神話ktv3/4樓。
一、促銷主題：“端午情，神話情系千萬家”
促銷方式：晚場(chǎng)在消費(fèi)者等臺(tái)的時(shí)候，在三樓，四樓的茶幾上擺放精致的小粽子，并且考慮到棕葉、設(shè)置擦手紙、濕毛巾，給消費(fèi)者貼心的服務(wù)。、理念：我們做的就是給別人看的!給旁觀者看的!
宣傳方式：
1..在三樓總臺(tái)用橫幅懸掛：“端午情，神話情系千萬家”
2.在茶幾，沙發(fā)頂部制作橫幅“神話免費(fèi)送粽子吃啦!”標(biāo)題簡(jiǎn)單活潑。
二、促銷主題：“節(jié)日有情，神話香囊情上情”
主題背景：香囊在現(xiàn)代社會(huì)中不僅僅是用來習(xí)俗中的避“邪”去“毒”，香囊這一傳統(tǒng)習(xí)俗已經(jīng)演變成富有時(shí)尚氣息的全新風(fēng)尚。香囊是非常具有東方韻味的禮品。神話推出這一活動(dòng)代表三個(gè)層面：
第一個(gè)層面是送小孩：節(jié)日當(dāng)天如果有消費(fèi)者帶小孩，前廳部要主動(dòng)，面帶微笑送給小孩，并且告訴消費(fèi)者香囊送給小孩子代表吉祥如意。這樣一來消費(fèi)者是非常開心的。
第二個(gè)層面是送年輕人：節(jié)日當(dāng)天送給年輕人可以告訴消費(fèi)者香囊送給朋友是代表緩解壓力，是非常具有情誼，東方韻味的上好禮品。
第三個(gè)層面是送長(zhǎng)輩：節(jié)日當(dāng)天如果有年紀(jì)大點(diǎn)的消費(fèi)者，我們就把香囊送給他并且告訴他香囊送給老人是具有提神醒腦的作用。
活動(dòng)方式：消費(fèi)者每開包廂就可以送一個(gè)精致的香囊。
特殊包廂可以送一對(duì)。
香囊要具有一定的檔次和裝飾。
宣傳方式：
1.在四樓總臺(tái)用橫幅進(jìn)行宣傳“節(jié)日有情，神話香囊情上情”
2.在電梯旁的房子進(jìn)行宣傳：宣傳的內(nèi)容用以古詩(shī)的方式進(jìn)行宣傳。
古詩(shī)詞：
蹙金妃子小花囊，銷耗胸前結(jié)舊香。
誰為君王重解得，一生遺恨系心腸。
3.制作水牌：內(nèi)容：“喜迎端午，神話香囊喜迎門”
理念：刮起民族中國(guó)風(fēng)！!
三樓裝飾：為了達(dá)到節(jié)日的氣氛，需在三樓裝飾些具有中國(guó)韻味的元素。
以次來襯托節(jié)日的喜慶氣氛。
1.三樓頂部用精致紅色燈籠進(jìn)行懸掛，為了避免單調(diào)，搭配中國(guó)結(jié)。一眼望去是非常具有東方特色。為了達(dá)到生動(dòng)效果。燈籠里掛上蠟燭。晚場(chǎng)的時(shí)候把三樓大廳燈關(guān)掉，能營(yíng)造出浪漫感覺。
2.入口處設(shè)置端午節(jié)吊牌。不銹鋼上掛上大紅燈籠。并且掛上端午對(duì)聯(lián)!
3.總臺(tái)制作龍船，用寫真作為龍的框架，寫真上面畫人龍鱗。關(guān)鍵是做龍頭。
去市場(chǎng)轉(zhuǎn)下購(gòu)買龍頭。
這樣一來整體效果就出來了。
超市也可以作出龍?bào)w。頂部掛端午吊牌。
收銀部：做好活動(dòng)時(shí)間禮品的發(fā)放，由林部長(zhǎng)負(fù)責(zé)。
前廳部：做好銷售，一定要做好軟文的溝通。由李劍負(fù)責(zé)韓開發(fā)負(fù)責(zé)。
保安部：負(fù)責(zé)三樓燈籠的安全工作由李君負(fù)責(zé)。
超市促銷人員：加強(qiáng)酒水的銷售。
兩位副理負(fù)責(zé)節(jié)日當(dāng)天的整體運(yùn)營(yíng)!監(jiān)督提醒!并對(duì)活動(dòng)所需物品進(jìn)行采購(gòu)。
活動(dòng)預(yù)算。
所需物品：
精致香囊70個(gè)400元左右。
燈籠：20個(gè)200元左右。
蠟燭25個(gè)5元左右。
精致粽子：10袋200元左右。
共計(jì)：850元。
KTV培訓(xùn)方案篇二十
公司服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣,有賴于員工的素質(zhì)和能力.要提高員工素質(zhì)水平,關(guān)鍵在于培訓(xùn)員工的工作能力主要來自于工作本身如果在工作中不斷的安排學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)與工作結(jié)合起來,員工的能力便會(huì)逐漸提高,服務(wù)質(zhì)量也會(huì)隨之而上升.
由于員工職務(wù)負(fù)擔(dān)工作和所需要掌握的知識(shí)技能程度不同培訓(xùn)工作應(yīng)按層次進(jìn)行,對(duì)于每各層次人員結(jié)合其具體情況進(jìn)行培訓(xùn).公司的每項(xiàng)工作都應(yīng)有一個(gè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),每一門培訓(xùn)課程,都應(yīng)有統(tǒng)一的授課提綱,統(tǒng)一的教材及統(tǒng)一的考核標(biāo)準(zhǔn).只有這樣,員工才能按操作規(guī)則進(jìn)行工作,管理人員才能按此要求員工,檢查并考核員工.
教育培訓(xùn)工作程序:
一`確認(rèn)培訓(xùn)項(xiàng)目.
二`確定培訓(xùn)資料和教材.
三`制定培訓(xùn)計(jì)劃和工作目標(biāo).
四`具體實(shí)施培訓(xùn).
五`檢驗(yàn)培訓(xùn)效果,根據(jù)員工的培訓(xùn)掌握程度,適當(dāng)調(diào)整進(jìn)度.
六`制定下一階段的培訓(xùn)計(jì)劃.
教育培訓(xùn)崗位職責(zé):
一`組織`編寫培訓(xùn)教材和有關(guān)培訓(xùn)資料.
二`組織`舉辦培訓(xùn)班.并組織上課.
三`負(fù)責(zé)培訓(xùn)場(chǎng)地的安排.
四`了解員工培訓(xùn)情況,改進(jìn)教育方法.
五`組織員工的業(yè)務(wù)考核
目錄
第一章?培訓(xùn)制度:
一`入職培訓(xùn)制度
二`在職培訓(xùn)制度
三`對(duì)違章人員的培訓(xùn)制度
四`提職培訓(xùn)制度
第二章?培訓(xùn)內(nèi)容:
第一節(jié)?職業(yè)素質(zhì)要求:
一.儀容`儀表五.服務(wù)做到九不
二.儀態(tài)六.行為準(zhǔn)則
三.言行舉止七.行為規(guī)范
四.基本禮貌準(zhǔn)則八.理論課程
第二節(jié)?服務(wù)流程及規(guī)范:
第三節(jié)?服務(wù)技能技巧與突發(fā)事件處理:
第三章?業(yè)務(wù)知識(shí)及表格
第一節(jié)?業(yè)務(wù)知識(shí)
一`人事:
二`吧臺(tái):
三`機(jī)具:
四`物料:
五`財(cái)務(wù):
六`安全消防:
七`營(yíng)運(yùn):
第二節(jié)?表格
一`在職培訓(xùn)綜合評(píng)估表
二`員工在職培訓(xùn)表
三`在職培訓(xùn)評(píng)估表
四`員工在職培訓(xùn)安排表
第二章?培訓(xùn)內(nèi)容
第1節(jié)?職業(yè)素質(zhì)要求
第一:儀容,儀表
優(yōu)雅的儀容儀表不僅使您自身感到精神飽滿精力充沛而且可以使您的客人和同事受到感染它是出色服務(wù)不可缺少的組成部份.
1.頭發(fā):根據(jù)崗位標(biāo)準(zhǔn),要求修飾發(fā)型,保持頭發(fā)清潔,經(jīng)常洗發(fā).女員工應(yīng)保持頭發(fā)利落整齊.
2.面部:經(jīng)常留意及修剪鼻毛,以免外露影響觀瞻.男員工每天須剃胡須,女員工化裝要自然清淡,不準(zhǔn)濃妝艷抹.
3.手:所有指甲應(yīng)短而干凈,女員工不可涂染指甲油.
4.首飾:穿制服的女員工不可佩帶任何耳飾耳環(huán),耳釘?shù)?項(xiàng)鏈不可露出制服外,以免影響著制服員工的整齊性,已婚員工可戴一只未有任何鑲嵌物的結(jié)婚戒指.
5.制服:著制服員工必須穿部門規(guī)定的工服,工鞋不準(zhǔn)隨意穿自己的便裝當(dāng)班.名牌必須佩戴于左胸前.不可佩帶與公司無關(guān)的胸針,徽針,徵章.
名牌上的名字應(yīng)清晰可見,如出現(xiàn)脫色或因磨損而導(dǎo)致模糊不清的情況.必須立即向人事部申請(qǐng)更挨.
內(nèi)衣不可露出制服,顏色只限于白色及素色不可有任何圖案和花紋,以免透出制服,影響儀容.
領(lǐng)帶及襯衣飄帶應(yīng)系好至衣領(lǐng)處.
經(jīng)常保持工服干凈,整潔,要勤于淋浴.勤更內(nèi)衣,確保沒有體味,可使用少量香水.
穿裙,裙子不超過于膝關(guān)節(jié)以上三寸,襪子為膚色,并且保持清潔.現(xiàn)時(shí)不可有任何花紋.
穿襪,襪子要黑色或深藍(lán)色,不可赤腳穿鞋.皮鞋要擦得光亮保證無異味工鞋為皮鞋的員工必須穿皮鞋上班.
第二儀態(tài):
1.坐姿:坐要端正,舒雅,自然,大方,要求上身挺直抬頭挺胸,雙手自然放于腿上.
2.站姿:腰直肩半,下巴微收,頭頸腰成一直線,雙腳略微分開,雙手自然地放在身體兩側(cè).
3.蹲姿:挺胸立腰,左腳向前半步,下蹲,臂部坐于后腳跟上,可長(zhǎng)時(shí)間保持正確蹲姿.
4.行姿:步伐穩(wěn)健`端正`自然`大方,給人以沉著莊重,斯文的感覺
第三行為舉止:
員工在接待客人時(shí),應(yīng)態(tài)度友好,使用禮貌用語(yǔ),以禮待人,保持微笑服務(wù),禁止在營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)大聲喧嘩.
1.基本禮貌用語(yǔ):您好,歡迎光臨,謝謝光臨,請(qǐng)慢走,請(qǐng)稍候(等)麻 煩您,對(duì)不起,打擾了,沒關(guān)系,別客氣.
2.接待禮貌用語(yǔ):您好,歡迎光臨.
先生,(早上,下午,晚上)好.
請(qǐng)問您有預(yù)定包房嗎?對(duì)不起,請(qǐng)問您幾位?
先生,對(duì)不起請(qǐng)問您的朋友到齊了嗎?
對(duì)不起,先生麻煩您到這邊稍等一下,我們馬上為您準(zhǔn)備包房.
對(duì)不起,先生讓您久等了,您的包房已經(jīng)準(zhǔn)備好了,請(qǐng)問您的朋友
都到齊了嗎?麻煩您到這邊留一下言,以方便您的朋友找尋,先生麻煩這邊請(qǐng).
3.服務(wù)禮貌用語(yǔ):對(duì)不起,打擾您,先生(小姐)您好,為您點(diǎn)餐.先生小姐您好,這是本公司為您準(zhǔn)備的干果小菜樣品,請(qǐng)您參考.
對(duì)不起,先生(小姐)如果您還有任何需要服務(wù)的時(shí)候請(qǐng)您隨時(shí)按服務(wù)鈴,我們會(huì)很樂意馬上為您服務(wù),祝您消費(fèi)愉快,謝謝.
謝謝您的光臨,歡迎下次再來.
4.電話禮貌用語(yǔ):先生(小姐),請(qǐng)問貴姓怎么稱呼您?
請(qǐng)問您找哪一位?請(qǐng)您不要掛電話,讓我為您去找.
對(duì)不起先生(小姐)他不在,有什么事我可以代勞嗎?
先生(小姐)請(qǐng)問您是定房嗎?
請(qǐng)問您貴姓;具體人數(shù);大約到達(dá)時(shí)間;請(qǐng)留下您
的電話號(hào)碼以便聯(lián)系.
5.祝賀語(yǔ):生日快樂,節(jié)日快樂,圣延快樂,新年快樂.
6.征詢語(yǔ):請(qǐng)問您有什么需要服7.?務(wù)的嗎?
我能為您做些什么嗎?
您的事情我馬上就辦,您還有其他吩咐嗎?
您喜歡……嗎?
如果您不介意的話,我能……嗎?
8.回應(yīng)語(yǔ):好的,是的,我明白了.
請(qǐng)稍等,馬上到.
這是我應(yīng)該做的,請(qǐng)讓我來.
照顧不周的地方,請(qǐng)多指教.
9.道歉語(yǔ):實(shí)在對(duì)不10.?起,請(qǐng)您原諒.
打擾您了,請(qǐng)?jiān)?
感謝您的提醒.
對(duì)不起,那是我的過失.
對(duì)不起,讓您久等了.
對(duì)此向您表示歉意.
11.指12.?路用語(yǔ):先生(小姐)麻煩這邊請(qǐng).
請(qǐng)?jiān)谶@里上樓,下樓.
請(qǐng)?jiān)谇懊孀?右)轉(zhuǎn).
請(qǐng)讓我?guī)?
13.答謝語(yǔ):感謝您的光臨.
能為您服務(wù)是我的榮幸,很高興.
有您在真的很開心.
14.告別語(yǔ):再見,歡迎下次光臨.
祝您一路平安.
非常感謝,歡迎下次光臨.
第四基本禮貌準(zhǔn)則:
1.尊重各國(guó)各民族,各地區(qū)的風(fēng)俗習(xí)慣禮節(jié)禮儀與忌諱.
2.尊重賓客的個(gè)性性格及消費(fèi)愛好與習(xí)慣同時(shí)牢記并主動(dòng)給予適當(dāng)?shù)姆?wù).
3.顧客是上帝,對(duì)每一位客人均謙恭`有禮,熱情,主動(dòng),細(xì)致,周到.
4.“消費(fèi)權(quán)益均等”一般情況下,服務(wù)應(yīng)按先后次序一視同仁,不得重外輕內(nèi),重上輕下,不得”先敬羅衣后敬人”如果客人是貴賓或很重要之人,可派專人服務(wù).
5.對(duì)客人不得背后指手劃腳,評(píng)頭品足,議論嘲笑,人的天性是喜歡受人欣賞最恨受冷落與卑視.
第五服務(wù)做到九不:
1.不用互相不懂的語(yǔ)言.
2.不得模仿他人的語(yǔ)言,聲調(diào)和談話.
3.不得聚堆閑聊,大聲講話,大聲笑,高聲喧嘩.
4.不得高聲呼唉他人
5.不得以任何借口頂撞客人，諷刺，挖苦客人。
6.不講過分的玩笑
7.不準(zhǔn)粗言惡語(yǔ)使用蔑視和污辱性的語(yǔ)言。
8.不高聲辯論，大聲爭(zhēng)吵.
9.不高談闊論。
第三節(jié)?服務(wù)技能技巧與突發(fā)事件的應(yīng)變和處理方法
什么叫硬件和軟件?
硬件：就是公司的整體環(huán)境設(shè)施設(shè)備等。如：燈光，音響，裝潢等。
軟件：最公司的理要組成部分，包括服務(wù)水準(zhǔn)及商品出品的質(zhì)量，需要我們每一位人員共同努力來完成。
一.?怎么召開班前會(huì)：
1.?開會(huì)時(shí)間：每天營(yíng)業(yè)前;
2.?傳達(dá)內(nèi)容：
(1)?準(zhǔn)確傳達(dá)公司的指示內(nèi)容;
(3)?發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理;
(4)?及時(shí)表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì)員工;
(5)?征求員工的意見建議;
3.?檢查儀容儀表：
(1)?制服須干凈整潔，無破損，襯衫領(lǐng)口和袖口須保持清潔;
(2)?襪子無破損，無飄絲;
(3)?工作鞋保持鞋面亮度;
(4)?手須干凈，無污跡;指甲剪短，不準(zhǔn)涂有色指甲油;
(5)?頭發(fā)保持清潔，并梳理整齊;
(6)?化淡妝和使用淡色口紅;
(7)?保持口腔衛(wèi)生和不吃有異味的食品;
(8)?需佩戴工牌，所戴工牌需整潔，整齊;
二.?盤的使用：
1.托盤的準(zhǔn)備：
(1)?托盤必須干凈，無破損;
(2)?服務(wù)時(shí)墊有干凈布巾，以免打滑;
2.正確使用托盤：
(1)?左手托盤，一般情況下將五個(gè)手指頭托住盤底，托底部和掌心需要有一定的距離;
(2)?肘關(guān)節(jié)成90度角手臂與身體有一拳距離;
(6)?如有人從前面走來時(shí)，或從旁邊走過，盡量主動(dòng)側(cè)身讓客人先過，再繼續(xù)前行;
(7)?右手用于協(xié)助開門或體客人服務(wù);
3.?怎樣更換煙缸：
1.?準(zhǔn)備好干凈，無破損的煙缸放入托盤中;
2.?站在客人的右側(cè)示意客人。
服務(wù)員一手側(cè)將酒杯捧在手中，站立于飲者的右方，然后再向杯內(nèi)斟酒，斟酒動(dòng)作應(yīng)在臺(tái)面以內(nèi)的空間進(jìn)行，然后將斟畢的酒杯放在客人的右側(cè)，捧斟主要適用于非冰鎮(zhèn)處理的酒品。
1、 突發(fā)事件的處理
(一).服務(wù)員在發(fā)現(xiàn)客人嘔吐于地面時(shí)，應(yīng)怎樣處理?
在客人發(fā)生嘔吐時(shí)應(yīng)保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，提醒過往客人注意別踩上去，知會(huì)主管通
知pa部趕快清理，避免讓其他客人感到不舒服，如果在不忙的情況下，盡
量自己處理。
(二).你不小心碰到客人或客人碰到你，你該怎么樣做?
不小心碰到客人后應(yīng)以誠(chéng)懇的態(tài)度向客人表示道歉：“對(duì)不起，我不是有
意的，請(qǐng)你原涼。”并站在一旁接受客人批評(píng)?？腿伺龅侥銜r(shí)，應(yīng)用寬容
的態(tài)度對(duì)待客人：“沒關(guān)系，不要緊。”
(三).當(dāng)客人過生日時(shí)，你應(yīng)該怎樣做?
如果有蛋糕，幫客人拿去酒吧或西櫥冷藏好，詢問切蛋糕的時(shí)間，再通知
總控室放“生日快樂”，把過生日需用的東西準(zhǔn)備好，如果客人需要切蛋
糕應(yīng)把冰桶與蛋糕刀備好(香檳桶在切蛋糕時(shí)應(yīng)裝上熱水)，有香檳，應(yīng)
把擦干凈的香檳杯備好，把我們的服務(wù)做在客人提出要求之前，并提醒客
人切蛋糕時(shí)注意衛(wèi)生，不要弄臟公司設(shè)施，必要時(shí)我們會(huì)收適當(dāng)?shù)男l(wèi)生清
洗費(fèi)，使客人有個(gè)心理準(zhǔn)備。
(4)?.在自己的崗位你應(yīng)如何做好本職工作?
(1).完成上司指派的工作，提供客人所需，提前半拍服務(wù)及完善服務(wù)。
(2).依據(jù)規(guī)定的程序向客人提供服務(wù)。
(3).搞好營(yíng)業(yè)時(shí)間的班前，后衛(wèi)生。
(4).發(fā)揚(yáng)同事間的事作精神與客人建立良好的關(guān)系
(5).悉心鉆研服務(wù)技藝，竭力為賓客服務(wù)。
(6).檢查每一道出品，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告或返回。
(7).注意了解客人的要求和建議，及時(shí)反饋信息向領(lǐng)導(dǎo)告。
五.當(dāng)客人攜帶手提包及其他物品時(shí)，你應(yīng)如何處理?
主動(dòng)提醒客人如果方便，請(qǐng)把東西拿去寄存，如果不需要，應(yīng)提客人小心保管好自己的物品，以免遺失，造成不必要的麻煩，引起客人不開心，同時(shí)讓客人感到我們更好的職業(yè)道德和服務(wù)態(tài)度。
六.若場(chǎng)內(nèi)發(fā)生打場(chǎng)面，你采取什么措施?
首先自己需要保持鎮(zhèn)定，盡快通知上司及保要，要撫好客人，有必要時(shí)幫助客人疏散，廳房服務(wù)員看好各自的廳房，以免跑單。
七.當(dāng)你在廳房為客人落單時(shí)，應(yīng)注意什么?
如果一幫人來廳房消費(fèi)在此，首先應(yīng)該了解那位是今晚買單客人;也既是今晚的`主人，當(dāng)其他客人點(diǎn)東西時(shí)，而又沒有當(dāng)著主人的面前或者比較小聲時(shí)，我們寫完單后，應(yīng)該當(dāng)著主人的面清楚地重復(fù)order,然后讓點(diǎn)東西的客人在酒水單上簽名確認(rèn)，以免在結(jié)賬時(shí)出現(xiàn)不必要的麻煩事情。
八.當(dāng)班時(shí)間客人盛情邀請(qǐng)你跳舞或飲食時(shí)，你怎么處理?
應(yīng)先謝謝客人的盛情邀請(qǐng)?zhí)杌蝻嬍硶r(shí)，你怎么處理?應(yīng)先謝謝客人的盛情，然后婉轉(zhuǎn)的告訴客人，公司規(guī)定上班時(shí)間不能跳舞或吃東西的，否則會(huì)受到公司的處罰，請(qǐng)客人原諒。
九.當(dāng)客人不小心摔爛杯子，你應(yīng)做些什么?
以和藹的語(yǔ)氣安慰客人：“沒關(guān)系，請(qǐng)問有沒有割傷?”并請(qǐng)客人小心地離開座位，立即清理現(xiàn)場(chǎng)，把碎杯掃干凈再請(qǐng)客人回到座位，讓客人感到我們處處關(guān)心，幫助客人排憂解難的周到服務(wù)。
十.電腦點(diǎn)唱機(jī)未能按客人要不得求出歌或過慢時(shí)，你該怎樣處理?
首先應(yīng)穩(wěn)定客人的情緒，“不好意思，可能是比較多的人喜歡這首歌，可以讓總控有歌選擇)，請(qǐng)稍等”然后聯(lián)系總控事，盡快播放歌曲。
十一.苦發(fā)生停電故障，你應(yīng)怎樣處理?
大廳：在臺(tái)面增加蠟燭的過程中安慰客人沒事，很快就會(huì)有電，可能是有點(diǎn)小問題，我們的工程部正要搶修，請(qǐng)先生一會(huì)兒，再說我們公司自己有發(fā)電機(jī)。
廳房：點(diǎn)上蠟燭，說同樣的話，但應(yīng)該注意站好自己的崗位，防止客人跑單。
十二.客人剛到廳高度，你應(yīng)做什么?
客人來時(shí)，應(yīng)熱情禮貌，歡迎賓客，同時(shí)鞠躬問候，“晚上好，歡迎光臨?！比缓笾鲃?dòng)打開誠(chéng)心誠(chéng)意讓請(qǐng)客人入內(nèi)，客人落座后將廳房電腦打開，空調(diào)`燈光調(diào)到適當(dāng)溫度和亮度。并且向客人介紹一下設(shè)備使用說明。
十三.凡主任級(jí)以上人員簽送食品時(shí)，你應(yīng)怎樣向客人表明情況?
當(dāng)你將贈(zèng)送食品送到客人臺(tái)面時(shí)，應(yīng)主動(dòng)說，“這是我們**送的，請(qǐng)慢用”。
十四.若客人向我們提出寶貴意見時(shí)，你該怎樣做?
在表示虛心接受的同時(shí)應(yīng)說：“非常抱歉，感謝您們的寶貴意見，我馬上向我們經(jīng)理匯報(bào)，希望下次能夠使您們滿意，謝謝!”最后將意見反饋給上司。
十五.當(dāng)客人在東張西望時(shí)，你怎樣做?
應(yīng)主動(dòng)上前打招呼客人，了解客人的動(dòng)機(jī)，“您好，請(qǐng)問我有什么可以幫您的”?
十六.當(dāng)你為客人點(diǎn)東西時(shí)而出品部售清，你怎樣向客人解釋?
“對(duì)不起，您所點(diǎn)的**比較暢銷，現(xiàn)已全部賣完了，請(qǐng)您點(diǎn)其他的東西好
嗎”?須便推銷相同價(jià)格的產(chǎn)品。
十七.你應(yīng)該怎樣向客人推銷?
1) 依據(jù)顧客不同的年齡`性別`愛好，提出適當(dāng)參考建議并加以個(gè)人意見。
2)?主動(dòng)詢問顧客添加酒水食品，給其推薦下酒小食。
3)?對(duì)公-款消費(fèi)的客人推薦價(jià)格高的食品和飲料。
4)?對(duì)重要客人，推薦最好的食物及飲料。
5)?對(duì)獨(dú)自一人來消費(fèi)的客人，給予友善的接觸和介紹。
6)?對(duì)于特殊場(chǎng)面，配備香檳和葡萄酒。
7) 對(duì)于經(jīng)濟(jì)型的客人，推銷經(jīng)濟(jì)`充足`價(jià)格適中的食品。
8)?對(duì)于一家人來消費(fèi)的客人，要請(qǐng)兒童參與選擇。
9)?對(duì)于情侶要請(qǐng)女士來選擇。
十八.當(dāng)遇到上司時(shí)，你怎樣的態(tài)度?
只要見到上司都要向上司微笑示意，若在行走時(shí)迎面遇到上司，應(yīng)主動(dòng)
退后或側(cè)身讓路，并主動(dòng)問好。
十九.當(dāng)遇到有人擋住你們?nèi)ヂ窌r(shí)，你應(yīng)說什么?
如需穿過時(shí)，首先說：“不好意思，請(qǐng)讓一下好么”?
經(jīng)他人避開之后說：“謝謝”。后在輕輕穿過。
二十.若你不小心將酒水灑在客人身上或客人不小心將酒水灑在你身上時(shí)，你
會(huì)怎樣做?
誠(chéng)懇地向客人表示歉意，并想法進(jìn)行補(bǔ)救，在獲得客人同意時(shí)，及時(shí)用
濕毛巾為客人擦拭衣服，女客人應(yīng)由女服務(wù)員擦拭，動(dòng)作要輕重適宜，
如果客人不很滿意，應(yīng)該請(qǐng)上司出面，不能和客人發(fā)生沖突，如果客人
不小心將酒水灑在你身上，應(yīng)大方的笑一笑說：“沒關(guān)系，我到外面擦
擦就行了?！?BR> 二十一.當(dāng)客人有不滿意食物或飲品時(shí)，你應(yīng)該怎樣做?
上前詢問客人意見，找出問題所在，如果食物或飲品質(zhì)量有問題，應(yīng)馬
上跟客人道歉：“不好意思，我馬上幫您換?！背纷邧|西，然后通知上
司，應(yīng)該跟客人解釋：“對(duì)不起，我們公司的出品方式是這樣的，如果
您不滿意，我會(huì)向經(jīng)理匯報(bào)，希望下次能使您滿意?！比缓笤O(shè)法補(bǔ)救，
有必要請(qǐng)上下班懷出面。
二十二.營(yíng)業(yè)高峰期如洛杯`扎壺不夠用，你應(yīng)怎樣處理?
多向客人推銷飲品或支裝啤酒，多巡臺(tái)，勤幫客人斟酒，把臺(tái)面不用的
洛杯`扎壺撤走，立即送到清潔部清洗，或看其他區(qū)域可否挪用。
二十三.當(dāng)客人醉酒嘔吐物滿地都是或發(fā)生酒瘋時(shí)，你應(yīng)采用哪些措施?
知會(huì)上司通知保安部，讓保安協(xié)助客人離場(chǎng)，然后通知pa部并協(xié)助pa
清理現(xiàn)場(chǎng)，迅速擦干凈。
二十四.當(dāng)全部客人聞開廳房而未曾買單時(shí)，你應(yīng)怎樣處理?
上前詢問客人是否買單，當(dāng)回答說不是時(shí)，而是去跳舞或看節(jié)目時(shí)，應(yīng)
找借口說：“請(qǐng)問你們?nèi)咳俗唛_，是不是留下一、`二個(gè)人來看包，避
免貴重物品不見了”。而客人說不用時(shí)，應(yīng)設(shè)法通知上司協(xié)助，看清客
人去向，如果客人是跳舞或看節(jié)目應(yīng)派人看住客人如果客人離場(chǎng)，及時(shí)
通知上司及保安協(xié)助買單。
二十五.如果客人投訴果盤里有爛番茄時(shí)，你怎樣處理?
如果果盤里的番茄是爛的立刻把果盤撤下，向客人道歉，“對(duì)不起，這
是我們工作上的疏忽，我馬上幫您們換一下，請(qǐng)稍等?！比缓笸ㄖ?BR> 長(zhǎng)，把果盤退回酒吧，并把情況如實(shí)反映，提醒酒吧注意，并給客人重
新?lián)Q上好的果盤，并在記事本上記錄，處理中應(yīng)注意客人的情緒，如果
不能處理，及時(shí)通知上司。
二十六.當(dāng)客人投訴我公司1杯洋酒的份量少，你怎樣處理?
應(yīng)主動(dòng)跟客人解釋：“對(duì)不起，我們酒吧是按現(xiàn)時(shí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)份量度安
士(約30毫升)為1p，統(tǒng)一出品的，要不您們就叫一支，因?yàn)檫@樣比
較劃算，況且，如果您們喝不完，我們還可以幫您把酒存起來，下次再
喝，您看怎么樣”?應(yīng)注意咨詢客人的語(yǔ)氣。
二十七.當(dāng)客人投訴我們的參茶太淡時(shí)，你怎樣處理?
應(yīng)跟客人說：“不好意思，我們酒吧是按壹包沖壹杯的份量來出品參茶
的，或者是酒吧員工出品時(shí)，幫您把水沖的多了點(diǎn)，如果真是太淡，您
可以點(diǎn)兩杯，我叫人幫您把它沖成壹杯份量，您看這樣行嗎?”
二十八.當(dāng)客人投訴啤酒不夠凍且出品慢時(shí)，你怎樣處理?
應(yīng)跟客人說：“對(duì)不起，可能因?yàn)樯夂?，出品的速度慢了點(diǎn)，啤酒賣
的比較多，凍啤酒的時(shí)間短，造成啤酒不夠凍，要不我?guī)湍萌Q凍一
點(diǎn)的或在冰桶里加冰速凍，你看這樣行嗎?”并通知部長(zhǎng)把問題反映給
酒吧，叫他們盡快解決問題，并調(diào)查出品慢的原因，同時(shí)將客人的不滿
記在記事本上。
二十九.簡(jiǎn)單說出傳送員出品的注意事項(xiàng)。
1)?核對(duì)電腦單和出品部出品的名稱，數(shù)量是否相符。
2) 除半打和半打以上的啤酒用冰桶出品外，原則上出品必須用托盤上臺(tái)。
3)?不得以懷抱式運(yùn)送食品，上出品時(shí)嚴(yán)禁托盤上臺(tái)。
4) 從托盤內(nèi)出品時(shí)，應(yīng)向客人側(cè)身，左手隨同向外側(cè)移動(dòng)，保持托盤平行和身體平衡。
5) 出品后從客人右手邊遞上，并遵循先低杯后高杯，先熱后凍的原則帶杯墊的就先放下杯墊，右手拿杯具下端，輕放桌上，并報(bào)出品的名稱，以免出錯(cuò)。
6) 遇到客人說話和不注意時(shí)，應(yīng)提醒客人：“對(duì)不起，打擾一下?！币员苊馐鹿?。
7)?上出品時(shí)要先女士后先生，和先老后幼的原則。
8) 廚房熱食出品時(shí)應(yīng)檢查是否夠熱，并且加蓋蓋上食物。
三十.當(dāng)客人打賞小費(fèi)時(shí)，應(yīng)怎樣處理?
切記服務(wù)本分，當(dāng)客人確實(shí)打賞小費(fèi)，首先應(yīng)謝謝客人，并及時(shí)把小費(fèi)
投入小費(fèi)箱，客人遺留在臺(tái)面的零錢也一樣，嚴(yán)禁利用不法手段，謀取
小費(fèi)和私吞小費(fèi)，若有違反一律開除。
三十一.公安臨檢
1)?通知當(dāng)班經(jīng)理。
2) 各部門做好本職工作，服務(wù)員站定位，如區(qū)域內(nèi)客人詢問
向客人解釋例行公事。
3)?由當(dāng)班負(fù)責(zé)陪同公安進(jìn)行檢查。
三十二.要求小姐坐臺(tái)。
1)?明確告訴客人本店無小姐服務(wù)。
2) 本公司是按包房大小定價(jià)以時(shí)間計(jì)費(fèi)，不提供此項(xiàng)服務(wù)。
3)?向客人說：對(duì)不起。
三十三.無理要求換包廂
1)?了解客人為何要求換包廂是何原因。
2) 如果客人無理要求更換應(yīng)說：“包廂已預(yù)定完，先生、小姐請(qǐng)?jiān)彙薄?BR> 3)?注意不要給客人任何承諾。
三十四.損壞物品
1)?進(jìn)入包廂將打壞物品整理干凈。
2)?視客人損壞物品的大小，價(jià)格輕重來進(jìn)行賠償。
三十五.惡意逃單
1)?報(bào)告經(jīng)理做出處理。
2)?處理此類事時(shí)不要大聲喧嘩以免造成其他人反感。
3) 由當(dāng)班經(jīng)理處理此事件，不到萬不得以時(shí),保安人員不可出面。
4) 不可當(dāng)面指出客人逃單行為，應(yīng)說“先生、小姐，請(qǐng)問您準(zhǔn)備什么時(shí)候買單或先生、小姐您是否需要買單，注意語(yǔ)氣，面帶微笑。
三十六.醉酒客人應(yīng)怎樣處理?
應(yīng)先觀察和了解客人醉酒的程度再給予客人處理，不可用暴-力的手段和言
語(yǔ)來侮辱和責(zé)罵客人，應(yīng)用婉轉(zhuǎn)的語(yǔ)氣來勸說客人多點(diǎn)一些無酒精的飲
料，并為客人提供涼毛巾，送上解酒飲料，幫助客人解酒。如果客人醉酒
后騷擾其他客人時(shí)，應(yīng)在不影響其他客人的情況下，請(qǐng)客人到其它地方休
息。
三十七.客人發(fā)脾氣突然大罵你時(shí)應(yīng)怎樣處理?
首先應(yīng)保持冷靜的情緒，絕對(duì)不能與客人爭(zhēng)吵或謾罵先檢查自己的工作是
否有不足之處，待客人平靜后再做婉言解釋與道歉若客人的氣尚未平息，
應(yīng)及時(shí)上報(bào)請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)解決。
三十八.客人在歡唱過程中，因喝酒打破玻璃杯不小心把手劃破該如何處理?
無論程度如何，出血多少，都不可輕而視之。因?yàn)橛辛藗诰蜆O易引起細(xì)
菌感染。所以一切的處理用具必須是消過毒的，至少應(yīng)急所用的也是干凈
的。一般可用壓迫止血法，用紗布或干凈的手巾綁扎傷口近處，以減少血
流量。綁扎不能過松，這樣達(dá)不到減流的效果，太緊則會(huì)導(dǎo)致組織壞死。
如傷口不干凈，可用涼開水進(jìn)行沖洗，然后再包扎傷口。
三十九.如果有客人或其他人員觸電怎么辦?
如發(fā)生觸電事故后應(yīng)盡快使觸電者脫離電源，但須注意的是施救者必須注
意自身的安全。用木棒、竹竿、干繩子等絕緣品拉開電閘或開關(guān)。當(dāng)觸電
者脫離電源后對(duì)神智仍清醒者，就地休息2小時(shí)，以減輕心臟負(fù)擔(dān)，加強(qiáng)
恢復(fù)并迅速通知當(dāng)?shù)蒯t(yī)療機(jī)構(gòu)或本店醫(yī)務(wù)室。對(duì)于呼吸、心跳停止的重癥
者，應(yīng)由在場(chǎng)的醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行人工呼吸，使心臟復(fù)蘇，并不間斷的進(jìn)行直
至進(jìn)入醫(yī)療機(jī)構(gòu)內(nèi)進(jìn)行二級(jí)急救為止。
四十.突發(fā)性心絞痛暈厥怎么辦?
對(duì)于心臟病人來說，辛辣、刺激的食品或波動(dòng)不安的情緒極可能誘發(fā)心絞
痛或暈厥或呼吸困難等一系列心臟病突發(fā)癥。在急救人未到達(dá)前，不要隨
便搬動(dòng)病人的身體，應(yīng)讓其平臥，安靜下來。切忌圍觀病人或議論紛紛，
這樣既難以讓病人安靜下來，又使病人。
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