在實(shí)際生活和工作中，方案起到了引導(dǎo)和規(guī)劃的作用，幫助我們實(shí)現(xiàn)預(yù)期的結(jié)果。制定方案的有效性需要通過實(shí)踐和評(píng)估來不斷完善。方案范文中的案例展示了如何解決各種不同的問題和挑戰(zhàn)。
食堂制止餐飲浪費(fèi)行為工作方案篇一
為貫徹落實(shí)***總書記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出的重要指示精神，在全市中小學(xué)校樹立厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的新風(fēng)尚，特制定本實(shí)施方案。
深入學(xué)習(xí)貫徹***總書記重要指示精神，把節(jié)約糧食、厲行節(jié)約、艱苦奮斗等精神作為學(xué)校思想道德教育的必修課。針對(duì)部分學(xué)校存在食物浪費(fèi)和學(xué)生節(jié)儉意識(shí)缺乏的問題，加強(qiáng)師生教育和學(xué)校食堂管理，把落實(shí)餐飲節(jié)約的各項(xiàng)措施貫穿食堂管理的各個(gè)環(huán)節(jié)。教育師生帶頭踐行文明、健康、綠色、節(jié)約的生活方式，自覺踐行“光盤”行動(dòng)和落實(shí)“文明餐桌”行動(dòng)，防止“舌尖上的浪費(fèi)”，不剩飯、不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習(xí)慣，以自身的示范行動(dòng)帶動(dòng)更多人形成節(jié)儉節(jié)約的新風(fēng)尚。
為推進(jìn)工作落實(shí)，成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長：張璐（黨組書記、局長）。
副組長：劉利元（黨組成員、副局長）。
韋健寧（黨組成員、副局長）。
李立新（黨組成員、主任督學(xué)）。
葉民眾（黨組成員、市紀(jì)委監(jiān)委駐市教育局紀(jì)檢監(jiān)。
察組組長）。
趙國松（黨組成員、副局長）。
何迪川（黨組成員、副局長）。
徐衛(wèi)江（四級(jí)調(diào)研員）。
成員：各市區(qū)教育局負(fù)責(zé)人，市直學(xué)校幼兒園負(fù)責(zé)人，局機(jī)關(guān)各科室負(fù)責(zé)人。
領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在德體衛(wèi)藝科，辦公室主任由德體衛(wèi)藝科科長李勝前擔(dān)任。
（一）加強(qiáng)愛惜糧食教育和宣傳，在學(xué)生中倡導(dǎo)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)。把珍惜糧食、杜絕浪費(fèi)作為全市學(xué)校當(dāng)前和今后德育教育的重點(diǎn)，向全市師生發(fā)出倡議書，在日常教育工作中培養(yǎng)學(xué)生勤儉節(jié)約品德，養(yǎng)成良好生活習(xí)慣。各學(xué)校要通過校園廣播、校園網(wǎng)、電子屏、公告欄、黑板報(bào)、櫥窗等多種途徑開展節(jié)糧教育宣傳，在食堂張貼溫馨提示語，以及發(fā)放倡議書等活動(dòng)，營造珍惜糧食、杜絕浪費(fèi)濃厚氛圍，從節(jié)約一粒米、一滴水、一度電、一張紙等小事做起，引導(dǎo)學(xué)生從小形成節(jié)約糧食的意識(shí)和行為習(xí)慣，增強(qiáng)學(xué)生厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的意識(shí)。
（二）開展主題教育活動(dòng)，培養(yǎng)勤儉節(jié)約習(xí)慣。在學(xué)校和幼兒園開展“光盤”行動(dòng)和“文明餐桌”行動(dòng)，教育學(xué)生珍惜每一餐飯、節(jié)約每一粒糧,形成反對(duì)“舌尖上的浪費(fèi)”的濃厚氛圍。要通過研學(xué)教育實(shí)踐和社會(huì)實(shí)踐等教育活動(dòng)，開展勞動(dòng)體驗(yàn)教育，讓學(xué)生深刻體驗(yàn)勞動(dòng)艱辛和食物來之不易。利用每年10月16日“世界糧食日”及中國重大傳統(tǒng)節(jié)日，組織開展主題明確、內(nèi)容豐富、形式多樣、吸引力強(qiáng)的教育活動(dòng)，增強(qiáng)愛惜糧食的自覺性。
（三）加強(qiáng)學(xué)校食堂管理。完善食品采購、儲(chǔ)存、加工等環(huán)節(jié)的工作制度及措施。加強(qiáng)對(duì)用餐人數(shù)的分析和預(yù)估，實(shí)施動(dòng)態(tài)管理，做到按用餐人數(shù)做餐、配餐。及時(shí)對(duì)剩余飯菜現(xiàn)象進(jìn)行分析研究，及時(shí)調(diào)整菜品，調(diào)整食品份量，提高菜品口味，提供小份食品，減少浪費(fèi)現(xiàn)象。定期發(fā)布泔水量等食品浪費(fèi)信息，引導(dǎo)師生參與和關(guān)注食堂管理情況。學(xué)校食堂要全面建立監(jiān)督員工作制度，抓好節(jié)約糧食、制止浪費(fèi)的工作落實(shí)。
（四）完善師生評(píng)價(jià)體系。將厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)情況納入師德評(píng)價(jià)體系，納入學(xué)生綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)體系，作為師生評(píng)獎(jiǎng)評(píng)優(yōu)的重要參考內(nèi)容。
（五）加強(qiáng)監(jiān)督管理。建立以教師和學(xué)生為主體的監(jiān)督員志愿者隊(duì)伍，強(qiáng)化對(duì)食品浪費(fèi)現(xiàn)象的監(jiān)督。中小學(xué)校要積極主動(dòng)發(fā)揮家長委員會(huì)的監(jiān)督作用，學(xué)校要通過召開家長會(huì)，發(fā)放致家長的一封信等形式，引導(dǎo)家長帶頭規(guī)范自己的行為，履行監(jiān)護(hù)人責(zé)任，建立起學(xué)校家庭社會(huì)聯(lián)動(dòng)監(jiān)督機(jī)制。
（六）強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。學(xué)校食堂管理實(shí)行學(xué)校黨政一把手負(fù)總責(zé)，健全相關(guān)責(zé)任制度和問責(zé)制度等，強(qiáng)化制度落實(shí)和責(zé)任追究。
分四步實(shí)施。
（一）學(xué)習(xí)部署階段（2020年8月12日—8月31日）。
1.認(rèn)真學(xué)習(xí)***總書記關(guān)于對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示，認(rèn)真學(xué)習(xí)省委、市委有關(guān)工作部署，結(jié)合教育實(shí)際，制訂工作方案。
2.向全市師生發(fā)出倡議書，制訂工作實(shí)施方案。
（二）宣傳發(fā)動(dòng)階段（2020年9月1日—9月30日）。
1.各地各學(xué)校通過教職工大會(huì)、黨支部大會(huì)、班會(huì)、團(tuán)隊(duì)會(huì)等形式，深入學(xué)習(xí)宣傳***總書記關(guān)于對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神和重大意義，把厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)作為弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀、加強(qiáng)師德教育的重要內(nèi)容，切實(shí)增強(qiáng)工作的責(zé)任感和緊迫感。
2.結(jié)合實(shí)際抓緊制訂具體方案并抓好落實(shí)，從根本上解決學(xué)校存在的浪費(fèi)問題，使學(xué)校成為全社會(huì)節(jié)儉的榜樣。
3.通過主題班會(huì)、國旗下講話、組織學(xué)生到勞動(dòng)教育基地等參觀學(xué)習(xí)、體驗(yàn)勞動(dòng)等多種形式，開展厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)專題教育活動(dòng)。
4.加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，完善相關(guān)制度，把落實(shí)餐飲節(jié)約的各項(xiàng)措施貫穿食堂管理的各個(gè)環(huán)節(jié)。
（三）自查自糾階段（2020年10月1日—10月31日）。
1.各地各學(xué)校開展自查自糾工作。高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求貫徹落實(shí)***重要指示精神，采取出臺(tái)相關(guān)制度、開展“光盤行動(dòng)”等措施，大力整治浪費(fèi)之風(fēng)，使“舌尖上的浪費(fèi)”現(xiàn)象有所改觀。
2.組織開展互查、抽查、聯(lián)查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)查處整改，對(duì)問題突出的學(xué)校提出通報(bào)批評(píng)。
（四）鞏固提升階段（長期堅(jiān)持）。
及時(shí)總結(jié)和推廣先進(jìn)工作經(jīng)驗(yàn)和成果，樹立典型，加強(qiáng)正面宣傳引導(dǎo)。在學(xué)校開展評(píng)選節(jié)約標(biāo)兵、節(jié)約衛(wèi)士等，樹立先進(jìn)典型，形成珍惜糧食、反對(duì)浪費(fèi)的新風(fēng)尚.
（一）高度重視，積極推進(jìn)。要以愛惜糧食教育為切入點(diǎn)，加強(qiáng)宣傳教育，把珍惜糧食、反對(duì)浪費(fèi)作為學(xué)校德育教育重點(diǎn)。
（二）大力發(fā)動(dòng)，形成特色。要通過師生喜聞樂見的活動(dòng)，充分調(diào)動(dòng)廣大師生的積極性、主動(dòng)性，形成具有特色的校園文化亮點(diǎn)，加大向社會(huì)宣傳。
（三）久久為功，務(wù)求實(shí)效。珍惜糧食教育是學(xué)校教育的一項(xiàng)重要任務(wù)，各學(xué)校要?jiǎng)?chuàng)新教育方法，教育學(xué)生養(yǎng)成勤儉節(jié)約的品德和習(xí)慣，上好儉以養(yǎng)德的人生必修課，傳承中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，共同推動(dòng)文明校園建設(shè)。
食堂制止餐飲浪費(fèi)行為工作方案篇二
學(xué)院堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的工作方案為貫徹落實(shí)總書記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣作出的重要指示精神，根據(jù)省委、省政府的相關(guān)部署和江西省教育廳的相關(guān)工作安排，現(xiàn)就我校關(guān)于做好制止餐飲浪費(fèi)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣工作制定如下方案。
組長：xxx副組長：xxx成員：xxx領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,掛靠校黨政辦公室。
辦公室主任：黨政辦公室主任（兼）。
成員：黨政辦、宣傳部、工會(huì)、團(tuán)委、人事處、教務(wù)處、學(xué)工處、后勤處等部門主要負(fù)責(zé)人。
二、具體措施（一）加強(qiáng)宣傳教育1.將節(jié)約教育納入課堂。
教學(xué)。
要充分發(fā)揮課堂主渠道作用，將制止餐飲浪費(fèi)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣的教育貫穿于教育教學(xué)全過程，把節(jié)約教育納入學(xué)校思政教育環(huán)節(jié)之中，并結(jié)合不同學(xué)科特點(diǎn)，有針對(duì)、有重點(diǎn)地將節(jié)約教育納入課堂教學(xué)，有機(jī)融合，全員覆蓋（責(zé)任單位：教務(wù)處、馬克思主義學(xué)院）。
2.營造節(jié)約教育氛圍。要將總書記的批示精神和相關(guān)文件要求公布在校園網(wǎng)顯著位置，供師生員工學(xué)習(xí)，同時(shí)通過主題海報(bào)、宣傳欄、網(wǎng)絡(luò)專題和移動(dòng)新媒體等載體營造“制止餐飲浪費(fèi)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”的氛圍。（責(zé)任單位：宣傳部）。
結(jié)合節(jié)能宣傳周、世界糧食日、全國愛糧節(jié)等活動(dòng)，組織師生開展主題鮮明的宣傳活動(dòng)。（責(zé)任單位：團(tuán)委、學(xué)工處、工會(huì)、各教學(xué)院）。
4.營造節(jié)約用餐環(huán)境。在師生食堂顯著位置張貼宣傳標(biāo)語或宣傳畫、擺放提示牌，提醒師生適量點(diǎn)餐，節(jié)約糧食。倡導(dǎo)文明用餐、綠色消費(fèi)、崇尚節(jié)約、杜絕浪費(fèi)的文明風(fēng)尚。（責(zé)任單位：后勤處）。
5.選樹節(jié)約標(biāo)兵。在師生中開展節(jié)約標(biāo)兵、節(jié)約衛(wèi)士評(píng)選，樹立先進(jìn)典型，加大表彰力度，加強(qiáng)正面宣傳引導(dǎo)。（責(zé)任單位：宣傳部、團(tuán)委、學(xué)工處、工會(huì)）。
要建立定期培訓(xùn)制度，切實(shí)提高餐飲質(zhì)量，減少因飯菜質(zhì)量而導(dǎo)致的食物浪費(fèi)；
實(shí)施動(dòng)態(tài)管理，做到按需采購、做餐、配餐；
建立食堂“光盤”制度和巡視制度。（責(zé)任單位：后勤處）。
7.強(qiáng)化食堂精細(xì)化管理。按照健康、從簡原則，對(duì)食材精細(xì)化管理，提高原材料利用率。健全管理體系，完善操作標(biāo)準(zhǔn)。建立線上食堂綜合管理平臺(tái)，收集食品原材料的使用和銷售數(shù)據(jù)，通過數(shù)據(jù)分析，為食堂每日生產(chǎn)需求及精準(zhǔn)加工、合理采購，提供科學(xué)參考。細(xì)化加工方法，合理使用原材料，充分利用好邊角料，最大效能的發(fā)揮原材的使用率，避免因加工不合理而造成食材浪費(fèi)。通過科學(xué)烹飪合理搭配菜肴色澤、口味，滿足廣大同學(xué)口味需求避免舌尖上的浪費(fèi)。記錄監(jiān)控三餐食物垃圾量，發(fā)揮數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)優(yōu)勢(shì)，科學(xué)研判師生的飲食偏好，調(diào)整優(yōu)化餐飲供應(yīng)。（責(zé)任單位：后勤處）。
8.著力改進(jìn)供餐模式，崇尚健康生活方式。公務(wù)接待做表率，按用餐人數(shù)從簡合理、健康、精準(zhǔn)配餐，提倡實(shí)行自助餐和分餐，嚴(yán)格控制菜品種類、數(shù)量和份量，菜品推行小份菜、半份菜，主動(dòng)使用“公勺公筷”。學(xué)校食堂通過提供個(gè)性化營養(yǎng)膳食分析，推薦科學(xué)合理的用餐組合，減少因“不知道怎么吃、吃多少”導(dǎo)致的被動(dòng)浪費(fèi)，提高膳食營養(yǎng)搭配，形成全民健康生活新方式。要主動(dòng)改變傳統(tǒng)服務(wù)模式，由固定菜品份量變?yōu)橛貌驼咦灾鞔_定用餐數(shù)量，推出自選餐廳、小份菜、半份菜、小碗自選、0.3元加飯等供應(yīng)方式售賣，便于師生按需取用，減少浪費(fèi)。（責(zé)任單位：后勤處、黨政辦）。
（三）建立長效機(jī)制9.建立長效監(jiān)督機(jī)制。持續(xù)踐行，在融入日常、抓在經(jīng)常上下功夫，久久為功推進(jìn)，不斷鞏固和深化厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的成效。建立職能部門督查、師生自我監(jiān)督的工作機(jī)制。后勤管理部門組織管理人員開展食堂巡視，督查食堂供餐、師生用餐，針對(duì)餐飲浪費(fèi)問題及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)處理。充分發(fā)揮學(xué)生自我管理作用，組建青年學(xué)生為主體的監(jiān)督員志愿者隊(duì)伍，強(qiáng)化對(duì)食品浪費(fèi)現(xiàn)象的監(jiān)督。實(shí)時(shí)監(jiān)督，現(xiàn)場勸導(dǎo)，建立曝光平臺(tái)，以適當(dāng)方式及時(shí)曝光負(fù)面典型案例。（責(zé)任單位：后勤處、團(tuán)委）。
要將節(jié)約糧食情況與評(píng)優(yōu)評(píng)先結(jié)合起來，組織開展師生節(jié)約創(chuàng)優(yōu)評(píng)選活動(dòng)，發(fā)揮典型示范作用，激勵(lì)師生參與節(jié)約行動(dòng)。（責(zé)任單位：人事處、團(tuán)委、學(xué)工處、各教學(xué)院）。
三、
工作要求1.形成工作合力。各責(zé)任單位要精心籌劃，精準(zhǔn)施策，積極作為，密切配合，按照職責(zé)范圍積極開展“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為”工作。要自覺接受監(jiān)督，確保工作中發(fā)現(xiàn)問題整改到位。
2.做好宣傳導(dǎo)向。各單位要將工作開展過程中好的經(jīng)驗(yàn)和做法梳理。
總結(jié)。
上報(bào)。宣傳部門要開展先進(jìn)典型選樹、特色亮點(diǎn)工作宣傳，利用校報(bào)、校廣播站、新媒體多種渠道做好該項(xiàng)工作的對(duì)內(nèi)對(duì)外宣傳。
3.落實(shí)責(zé)任追究。要健全責(zé)任體系和問責(zé)制度，強(qiáng)化制度落實(shí)和責(zé)任追究。職能部門要組織開展經(jīng)常性的互查、抽查、聯(lián)查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)查處整改，對(duì)問題突出的單位，學(xué)校將進(jìn)行通報(bào)批評(píng)。校紀(jì)委擔(dān)負(fù)起監(jiān)督責(zé)任，對(duì)執(zhí)行不力的要嚴(yán)肅執(zhí)紀(jì)問責(zé)。
食堂制止餐飲浪費(fèi)行為工作方案篇三
為落實(shí)好習(xí)近平總書記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，有力制止餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，建設(shè)節(jié)約型單位，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，特制定本方案。
深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記重要指示精神，弘揚(yáng)艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，帶頭厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)，從自己做起，從現(xiàn)在做起，培養(yǎng)良好就餐習(xí)慣，避免舌尖上的浪費(fèi)，著力建設(shè)節(jié)約型單位作為全體干部職工思想道德教育的必修課。黨員干部帶頭踐行文明、健康、綠色、節(jié)約的生活方式，自覺踐行“光盤”行動(dòng)和落實(shí)“文明餐桌”行動(dòng)，防止“舌尖上的浪費(fèi)”，不剩飯、不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習(xí)慣，以自身的示范行動(dòng)帶動(dòng)更多人形成節(jié)儉節(jié)約的新風(fēng)尚。
為有效推進(jìn)工作落實(shí)，成立專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組：
組?長：
副組長：
成?員：
各村（社區(qū)）村四職干部。
領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在黨建辦，辦公室主任由-同志擔(dān)任，-同志負(fù)責(zé)具體辦公。
（一）加強(qiáng)愛惜糧食教育和宣傳，倡導(dǎo)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)。一是認(rèn)真學(xué)習(xí)習(xí)近平總書記關(guān)于對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示，認(rèn)真學(xué)習(xí)省委、市委、縣委有關(guān)工作部署。二是把珍惜糧食、杜絕浪費(fèi)作為當(dāng)前思想教育的重點(diǎn)，向全鎮(zhèn)黨員干部發(fā)出倡議書，在日常工作生活中培養(yǎng)勤儉節(jié)約品德，養(yǎng)成良好習(xí)慣，以自身的示范行動(dòng)帶動(dòng)周邊更多群眾形成節(jié)儉節(jié)約的新風(fēng)尚。三是各村（居、社區(qū)）要通過開群眾會(huì)、出公告欄等多種途徑開展厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)宣傳教育，在食堂張貼溫馨提示語，以及發(fā)放倡議書等，營造珍惜糧食、杜絕浪費(fèi)的濃厚氛圍，從節(jié)約一粒米、一張紙等小事做起，引導(dǎo)群眾形成勤儉節(jié)約的意識(shí)和行為習(xí)慣，增強(qiáng)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的意識(shí)。
（二）加強(qiáng)食堂管理，把落實(shí)餐飲節(jié)約的各項(xiàng)措施貫穿食堂管理的各個(gè)環(huán)節(jié)。一是控制食材采購成本，嚴(yán)格執(zhí)行采購流程，多采購質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的本地、應(yīng)季蔬菜和扶貧產(chǎn)品。二是加強(qiáng)對(duì)就餐人數(shù)的預(yù)估，及時(shí)統(tǒng)計(jì)用餐人數(shù)，做到按用餐人數(shù)做餐、配餐，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)剩余飯菜現(xiàn)象的分析，及時(shí)調(diào)整菜品，調(diào)整食品份量，提高菜品口味，提供小份食品。三是提倡健康飲食，引導(dǎo)形成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣，自覺踐行“光盤”行動(dòng)和落實(shí)“文明餐桌”行動(dòng)，不剩飯、不剩菜，減少浪費(fèi)現(xiàn)象。
(三)加強(qiáng)監(jiān)督管理。建立以群眾為主體的監(jiān)督體系，強(qiáng)化對(duì)餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象的監(jiān)督。鎮(zhèn)紀(jì)委不定期開展監(jiān)督檢查，對(duì)攀比擺闊、奢侈浪費(fèi)等不良風(fēng)氣及時(shí)勸導(dǎo)制止，對(duì)陋習(xí)不改、造成餐飲浪費(fèi)嚴(yán)重的行為予以批評(píng)，并限期整改。
（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高站位。各村（居、社區(qū)）、各工作部門務(wù)必提高政治站位，高度重視專項(xiàng)整治工作，堅(jiān)決貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示精神，扎實(shí)開展專項(xiàng)整治，有力制止餐飲浪費(fèi)行為，促進(jìn)形成厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的社會(huì)風(fēng)尚。
（二）高度重視，積極推進(jìn)。要以厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)為切入點(diǎn)，加強(qiáng)宣傳教育，把珍惜糧食、反對(duì)浪費(fèi)作為移風(fēng)易俗教育重點(diǎn)。
（三）久久為功，務(wù)求實(shí)效。珍惜糧食是養(yǎng)成勤儉節(jié)約的品德和習(xí)慣的前提，儉以養(yǎng)德，傳承中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，共同推動(dòng)社會(huì)風(fēng)尚向上向好。
食堂制止餐飲浪費(fèi)行為工作方案篇四
堅(jiān)定不移貫徹落實(shí)***總書記重要指示精神，提倡“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚，弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。把制止餐飲浪費(fèi)與住房公積金日常工作有機(jī)結(jié)合，加強(qiáng)對(duì)公務(wù)接待、機(jī)關(guān)食堂及家庭聚餐等倡導(dǎo)節(jié)儉行為的監(jiān)督，強(qiáng)化對(duì)干部職工餐飲消費(fèi)的積極引導(dǎo)，努力營造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的良好氛圍。
（一）認(rèn)真開展學(xué)習(xí)教育，不斷提升思想認(rèn)識(shí)。一是各縣（市、區(qū)）分中心、管理部，中心各處（室）要立即組織專題會(huì)議認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)***總書記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，切實(shí)增強(qiáng)制止餐飲浪費(fèi)行為的政治自覺和行動(dòng)自覺，把制止餐飲浪費(fèi)行為工作提高到政治的高度來認(rèn)識(shí)、去落實(shí)。二是結(jié)合實(shí)際抓緊制訂具體方案并抓好落實(shí)，深刻認(rèn)識(shí)制止餐飲浪費(fèi)既是保障國家糧食安全的迫切需要，也是弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德的重要舉措。深刻認(rèn)識(shí)制止餐飲浪費(fèi)行為事關(guān)全面從嚴(yán)治黨和黨風(fēng)廉政建設(shè)，事關(guān)推動(dòng)我市創(chuàng)新發(fā)展、綠色發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展。三是全體干部職工要在參加公務(wù)活動(dòng)用餐或個(gè)人餐飲消費(fèi)時(shí)，堅(jiān)持厲行節(jié)約，提倡“光盤行動(dòng)”，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，帶頭養(yǎng)成節(jié)約習(xí)慣。
及相關(guān)內(nèi)容，圖文并茂地做好節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)的宣傳引導(dǎo)，營造良好的輿論氛圍。二是向全體干部職工發(fā)出倡議書，在廣大干部職工中積極倡導(dǎo)崇尚節(jié)約、科學(xué)飲食、健康消費(fèi)的生活理念和飲食文化，減少對(duì)食品的不合理消費(fèi)，摒棄不健康的消費(fèi)習(xí)慣，促進(jìn)全系統(tǒng)形成科學(xué)合理的膳食結(jié)構(gòu)。三是通過門戶網(wǎng)站、微信、微博、電子屏、公告欄等多種途徑開展節(jié)糧教育宣傳，從節(jié)約一粒米、一滴水、一度電、一張紙等小事做起，引導(dǎo)干部職工從小事做起，形成節(jié)約糧食的意識(shí)和行為習(xí)慣，增強(qiáng)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的意識(shí)。
（三）嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度，強(qiáng)化食堂餐飲管理。一是要認(rèn)真執(zhí)行《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)條例》《關(guān)于厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)的意見》等法規(guī)制度，結(jié)合實(shí)際完善節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)的規(guī)章制度及相關(guān)規(guī)定。二是切實(shí)加強(qiáng)公務(wù)接待、會(huì)議、培訓(xùn)等公務(wù)活動(dòng)用餐管理，以公務(wù)用餐文明引領(lǐng)職工日常消費(fèi)文明。公務(wù)活動(dòng)用餐按照快捷、健康、節(jié)約的要求，積極推行簡餐和標(biāo)準(zhǔn)化飲食，科學(xué)合理安排飯菜數(shù)量，原則上實(shí)行自助餐。三是完善食堂管理制度，嚴(yán)格食堂食品采購、儲(chǔ)存、加工等環(huán)節(jié)的工作措施，并形成規(guī)章制度長期執(zhí)行。加強(qiáng)對(duì)用餐人數(shù)的分析和預(yù)估，實(shí)施動(dòng)態(tài)管理，做到按用餐人數(shù)做餐、配餐。及時(shí)對(duì)剩余飯菜現(xiàn)象進(jìn)行分析研究，及時(shí)調(diào)整菜品，調(diào)整食品份量，提高菜品口味，提供小份食品，減少浪費(fèi)現(xiàn)象。四是食堂要全面建立監(jiān)督員工作制度，積極推進(jìn)“光盤行動(dòng)”，抓好節(jié)約糧食、制止浪費(fèi)的工作落實(shí)，力求吃光喝盡不剩飯。
（一）強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。各縣（市、區(qū)）分中心、管理部，中心各處（室）要充分認(rèn)識(shí)厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)的重要意義，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，健全工作機(jī)制，確保制止餐飲浪費(fèi)行為各項(xiàng)工作落到實(shí)處。
（二）強(qiáng)化措施落實(shí)。各縣（市、區(qū)）分中心、管理部要根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況把制止餐飲浪費(fèi)行為的各項(xiàng)措施落實(shí)到位。各部門負(fù)責(zé)人要親自抓，研究制定切實(shí)可行的實(shí)施方案，確保制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)取得實(shí)效。
（三）強(qiáng)化執(zhí)紀(jì)問責(zé)。中心定期進(jìn)行實(shí)地檢查或隨機(jī)抽查，對(duì)思想不重視、措施不得力、效果不明顯的部門，要追究責(zé)任，堅(jiān)決杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。
食堂制止餐飲浪費(fèi)行為工作方案篇五
實(shí)施方案是指對(duì)某項(xiàng)工作，從目標(biāo)要求、工作內(nèi)容、方式方法及工作步驟等做出全面、具體而又明確安排的計(jì)劃類文書，是應(yīng)用寫作的一種文體。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎大家前來參考查閱！
為認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，努力在全縣形成文明、健康、科學(xué)、理性的餐飲消費(fèi)理念，確保中央、省、州和縣關(guān)于厲行節(jié)約堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的各項(xiàng)要求落到實(shí)處，結(jié)合我鎮(zhèn)工作實(shí)際，特制定本實(shí)施方案。
勤儉節(jié)約是中華民族傳統(tǒng)美德，也是干事創(chuàng)業(yè)、興國興邦的重要基石，制止餐飲浪費(fèi)行為，事關(guān)保障糧食安全、事關(guān)社會(huì)文明進(jìn)步。各部門各單位要堅(jiān)決貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神以及省委省政府、州委州政府、縣委縣政府決策部署，堅(jiān)持厲行節(jié)約，把制止餐飲浪費(fèi)行為作為一項(xiàng)重要政治任務(wù)。要認(rèn)識(shí)到今年全球新冠肺炎疫情對(duì)我國糧食安全的影響，在這一特殊時(shí)期，節(jié)約糧食不僅僅是風(fēng)尚和美德問題，更關(guān)乎人民生活幸福和國家長治久安。要認(rèn)真貫徹落實(shí)中央、省、州關(guān)于厲行節(jié)約堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的各項(xiàng)要求，大力弘揚(yáng)艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的優(yōu)良作風(fēng)，采取有效措施做好厲行節(jié)約堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)各項(xiàng)工作，自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理想信念內(nèi)化于心、外化于行，從現(xiàn)在做起、從自身做起、從家庭做起、從日常做起、從點(diǎn)滴做起，珍惜每一餐飯，節(jié)約每一粒糧，爭做抵制浪費(fèi)、愛糧節(jié)糧的踐行者，推動(dòng)全縣形成節(jié)約用餐、杜絕浪費(fèi)的用餐新風(fēng)尚，營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的良好氛圍。
（一）深入推進(jìn)宣傳教育?？h融媒體中心要開設(shè)專欄，加大厲行勤儉節(jié)約反對(duì)鋪張浪費(fèi)專題宣傳，營造全社會(huì)厲行節(jié)約的濃厚氛圍。豐富宣教形式，利用村村通、科普大篷車等載體，采取苗語、革家人語等群眾喜聞樂見的形式開展宣傳，確保宣傳教育橫到邊、縱到底，深入人心、家喻戶曉；各部門要依托新時(shí)代文明實(shí)踐中心，深化“講文明·樹新風(fēng)”活動(dòng)，開展有針對(duì)性精神文明教育和文明實(shí)踐志愿服務(wù)，引導(dǎo)群眾擯棄“好面子、擺排場、比闊氣”的陋習(xí)，倡導(dǎo)科學(xué)理性消費(fèi)，養(yǎng)成文明健康生活方式。各類餐飲企業(yè)、賓館酒店、單位食堂要充分運(yùn)用led顯示屏、宣傳欄等刊播宣傳文明節(jié)儉消費(fèi)理念的標(biāo)語，提倡文明節(jié)儉消費(fèi)。要充分發(fā)揮精神文明創(chuàng)建活動(dòng)作用，在文明城市、文明村鎮(zhèn)、文明單位、文明家庭、文明校園創(chuàng)建活動(dòng)中，突出厲行節(jié)約要求，發(fā)揮精神文明創(chuàng)建先進(jìn)的示范帶動(dòng)作用。
（二）積極倡導(dǎo)全民節(jié)約。各領(lǐng)導(dǎo)干部要自覺履行主體責(zé)任，在厲行節(jié)約堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)上做好表率、作出示范，在公務(wù)活動(dòng)用餐點(diǎn)、黨政機(jī)關(guān)和國有企事業(yè)單位食堂等重點(diǎn)場所帶頭養(yǎng)成節(jié)約習(xí)慣，切實(shí)把節(jié)約糧食、制止餐飲浪費(fèi)規(guī)定要求落實(shí)到位。嚴(yán)格落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定及其實(shí)施細(xì)則精神，嚴(yán)禁用公款大吃大喝。在機(jī)關(guān)食堂要按照健康從簡則提供飲食，積極開展“文明餐桌”“光盤行動(dòng)”等活動(dòng)，引導(dǎo)綠色消費(fèi)、文明用餐；安排專人負(fù)責(zé)食堂的巡視檢查工作，堅(jiān)決抵制浪費(fèi)行為。要積極發(fā)揮工會(huì)、共青團(tuán)、婦聯(lián)等群團(tuán)組織職能優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮勞模、青年志愿者、巾幗志愿者等示范帶動(dòng)作用，利用工人文化宮、勞模（職工）療休養(yǎng)基地、職工之家、青少年活動(dòng)中心、愛心驛站、司機(jī)之家、巾幗文明崗、家長學(xué)校、青年之家、婦女之家、兒童之家等陣地，面向不同群體開展分類別、有針對(duì)性宣傳教育。推動(dòng)全民節(jié)約進(jìn)家庭、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)醫(yī)院、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)網(wǎng)絡(luò)，把節(jié)儉養(yǎng)德理念融入日常管理中、融入實(shí)際工作中、融入社會(huì)治理中。充分利用全縣黨政機(jī)關(guān)正在開展的節(jié)約型機(jī)關(guān)創(chuàng)建行動(dòng)，引導(dǎo)廣大黨員干部在崇尚節(jié)儉、反對(duì)浪費(fèi)上發(fā)揮模范帶頭作用，切實(shí)做到帶頭增強(qiáng)政治自覺、帶頭落實(shí)節(jié)約措施、帶頭傳承節(jié)儉美德、帶頭倡導(dǎo)健康文明節(jié)儉消費(fèi)方式。在全縣社區(qū)和家庭開展“厲行節(jié)約·人人踐行”行動(dòng)，從每一個(gè)人做起，讓勤儉節(jié)約蔚然成風(fēng)。各個(gè)學(xué)校要在學(xué)生中開展“厲行節(jié)約·從小做起”行動(dòng)，把節(jié)儉養(yǎng)德、文明用餐理念融入學(xué)校日常教育，常態(tài)化舉辦體驗(yàn)活動(dòng)，讓廣大青少年從小樹立浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮的思想觀念。
（三）開展文明實(shí)踐活動(dòng)。要將制止餐飲浪費(fèi)行為有機(jī)融入文明城市、文明村鎮(zhèn)、文明單位、文明家庭、文明校園等群眾性精神文明創(chuàng)建活動(dòng)。結(jié)合培育選樹道德模范、身邊好人、新時(shí)代好少年、最美人物等，及時(shí)總結(jié)制止餐飲浪費(fèi)行為的成功經(jīng)驗(yàn)和做法，發(fā)掘先進(jìn)人物和感人事跡，讓勤儉戒奢學(xué)有榜樣、行有示范。
（一）推進(jìn)單位食堂節(jié)儉用餐。各機(jī)關(guān)單位食堂要主動(dòng)開展節(jié)約文明宣傳，在機(jī)關(guān)食堂顯著位置或餐桌上展示“節(jié)儉養(yǎng)德、文明用餐”“光盤行動(dòng)”等文明提示牌，要規(guī)范單位食堂建設(shè)管理，建立食堂用餐人員登記制度，做到按用餐人數(shù)采購、做餐、配餐。安排專人負(fù)責(zé)食堂巡視檢查，對(duì)浪費(fèi)行為給予批評(píng)教育。
（二）切實(shí)規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為。縣工業(yè)信息化和商務(wù)局要依據(jù)《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法（試行》（2014年第4號(hào)令）有關(guān)規(guī)定，加強(qiáng)對(duì)本轄區(qū)內(nèi)餐飲經(jīng)營者的執(zhí)法檢查工作。要督促餐飲企業(yè)嚴(yán)格按照法律、法規(guī)和規(guī)章的有關(guān)規(guī)定從事經(jīng)營活動(dòng)，建立健全顧客投訴等各項(xiàng)制度，嚴(yán)格貫徹落實(shí)國家和行業(yè)有關(guān)經(jīng)營管理、產(chǎn)品、服務(wù)等方面標(biāo)準(zhǔn)。要立足商務(wù)部門職責(zé)，定期對(duì)餐飲行業(yè)開展食品浪費(fèi)相關(guān)行為進(jìn)行監(jiān)督檢查，并予以處罰。建立經(jīng)營者及其負(fù)責(zé)人、高層管理人員信用記錄，將其納入國家統(tǒng)一的信用信息平臺(tái)，并依法向社會(huì)公開嚴(yán)重違法失信行為。
（三）開展餐飲單位督導(dǎo)行動(dòng)。開展文明餐桌行動(dòng)和光盤行動(dòng)，將節(jié)約理念貫穿到餐飲經(jīng)營的全過程，從“刀尖”抓起，減少原料的浪費(fèi)，降低餐廚垃圾產(chǎn)生量。鼓勵(lì)網(wǎng)絡(luò)第三方平臺(tái)及餐飲服務(wù)單位響應(yīng)“半份制”，多推出“半份菜”“半份飯”，主動(dòng)提醒顧客“適量點(diǎn)餐、剩餐打包”，在菜單上標(biāo)明食材份量，在套餐上注明建議消費(fèi)人數(shù)。
（四）加強(qiáng)旅游行業(yè)自律。加強(qiáng)對(duì)行業(yè)的指導(dǎo)，組織企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任，支持企業(yè)開展厲行勤儉節(jié)約工作，制定行業(yè)公約，督促從事團(tuán)體旅游行業(yè)的經(jīng)營主體主動(dòng)提醒游客適量取餐、杜絕浪費(fèi)。把制止餐飲浪費(fèi)與企業(yè)信用等級(jí)評(píng)價(jià)掛鉤，納入星級(jí)企業(yè)評(píng)比內(nèi)容。
（一）部門監(jiān)管到位。鎮(zhèn)紀(jì)委，辦公室等部門要加大對(duì)餐飲浪費(fèi)行為的監(jiān)督管理力度，加強(qiáng)聯(lián)合整治，建立隨機(jī)抽查制度，重點(diǎn)檢查餐飲企業(yè)宣傳提示、推進(jìn)文明餐飲消費(fèi)方式等有關(guān)制度的建立和落實(shí)情況，及時(shí)處理和糾正存在問題。全鎮(zhèn)干部要嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，進(jìn)一步加強(qiáng)公務(wù)接待、會(huì)議、培訓(xùn)等公務(wù)活動(dòng)用餐管理，嚴(yán)格用餐標(biāo)準(zhǔn)；嚴(yán)禁用公款大吃大喝，嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)接待定點(diǎn)用餐制度，不得超標(biāo)準(zhǔn)安排用餐，提倡采取自助餐形式；公務(wù)接待酒店要推行科學(xué)文明的餐飲消費(fèi)模式。
（三）社會(huì)監(jiān)督到位。紀(jì)委、縣監(jiān)分局部門要建立健全餐飲服務(wù)浪費(fèi)行為投訴舉報(bào)、調(diào)查處置等制度，及時(shí)接受和處置餐飲浪費(fèi)相關(guān)投訴。依托媒體、公眾、人大代表、政協(xié)委員等社會(huì)力量開展監(jiān)督，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)商務(wù)宴請(qǐng)、婚喪嫁娶紅白事、網(wǎng)絡(luò)吃播等活動(dòng)中餐飲浪費(fèi)行為的監(jiān)管，及時(shí)勸導(dǎo)制止攀比擺闊、奢侈浪費(fèi)等不良風(fēng)氣，對(duì)陋習(xí)不改、餐飲浪費(fèi)嚴(yán)重的行為予以批評(píng)曝光。
（四）社會(huì)共治到位。要推動(dòng)將堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為等內(nèi)容納入市民公約、鄉(xiāng)規(guī)民約、學(xué)生守則、行業(yè)規(guī)章等社會(huì)規(guī)范，引領(lǐng)全社會(huì)形成良好行為規(guī)范。鼓勵(lì)家庭按實(shí)際需要采購食品，倡導(dǎo)婚喪嫁娶紅白事從簡用餐。
（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。要明確責(zé)任，建立健全工作機(jī)制，制定具體實(shí)施方案，確保厲行節(jié)約反對(duì)餐飲浪費(fèi)各項(xiàng)工作落到實(shí)處?？h市場監(jiān)督管理局重安分局要督促指導(dǎo)餐飲企業(yè)定期開展員工培訓(xùn)，將與厲行節(jié)約有關(guān)的餐前提示、餐后提醒、科學(xué)膳食、文明用餐等作為員工培訓(xùn)重要內(nèi)容，納入職工行為規(guī)范；督促指導(dǎo)餐飲企業(yè)制定厲行節(jié)約的規(guī)章制度，推動(dòng)餐飲行業(yè)規(guī)范發(fā)展。
（二）強(qiáng)化政策引導(dǎo)。各部門各村要制定有針對(duì)性政策措施，督促和引導(dǎo)本地區(qū)本行業(yè)本領(lǐng)域積極主動(dòng)做好厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為各項(xiàng)工作。縣市場監(jiān)督管理局重安分局要多措并舉，督促指導(dǎo)餐飲企業(yè)在加工、經(jīng)營、銷售等各環(huán)節(jié)嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)約制度，并在餐廳裝修、餐臺(tái)安排、菜單設(shè)計(jì)、員工管理、服務(wù)流程等方面充分考慮厲行節(jié)約需要，探索設(shè)立餐飲企業(yè)“節(jié)儉榜”名單；創(chuàng)新探索開展餐飲企業(yè)節(jié)能積分活動(dòng)，結(jié)合餐廚垃圾回收，對(duì)節(jié)能積分靠前、取得突出成效的餐飲單位采取鼓勵(lì)性減收措施；要推動(dòng)將厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為要求納入星級(jí)飯店、鉆級(jí)酒家等評(píng)選工作的重要內(nèi)容。
（三）務(wù)求工作實(shí)效。厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為是一項(xiàng)長期任務(wù)、持久工程。各部門各單位要樹立打持久戰(zhàn)的思想，下定打攻堅(jiān)戰(zhàn)的決心，著力解決當(dāng)前突出問題，堅(jiān)持實(shí)事求是，精準(zhǔn)履行職責(zé)，在融入日常、抓在經(jīng)常上下功夫，不搞一陣風(fēng)、走過場，建立長效機(jī)制，不斷鞏固和深化厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的成效。
為深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，認(rèn)真貫徹落實(shí)中共柘城縣紀(jì)委辦公室《關(guān)于加強(qiáng)監(jiān)督執(zhí)紀(jì)堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的工作措施》文件的相關(guān)部署要求，充分發(fā)揮我局在制止餐飲浪費(fèi)行為方面的重要作用，引導(dǎo)全局干部職工自覺養(yǎng)成勤儉節(jié)約習(xí)慣，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，我局結(jié)合工作實(shí)際，成立領(lǐng)導(dǎo)小組開展餐飲浪費(fèi)問題專項(xiàng)整治工作?，F(xiàn)就開展餐飲浪費(fèi)問題專項(xiàng)整治制定如下工作方案。
堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，深刻領(lǐng)會(huì)習(xí)近平總書記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為重要指示的重大意義，牢固樹立“成由勤儉敗由奢”的理念，通過加強(qiáng)宣傳教育、優(yōu)化工作流程、強(qiáng)化管理監(jiān)督、健全制度機(jī)制，引導(dǎo)全局干部職工自覺把習(xí)近平總書記重要指示精神落實(shí)到具體行動(dòng)中，自覺養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣，確?！吧嗉馍系睦速M(fèi)”問題在我局得到有效遏制，厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的文明風(fēng)尚全面形成，努力把我局打造成為讓黨中央放心、讓人民群眾滿意的模范機(jī)關(guān)。
1.思想認(rèn)識(shí)方面的問題。主要是政治站位不高，對(duì)習(xí)近平總書記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示領(lǐng)會(huì)不深、認(rèn)識(shí)不清，貫徹落實(shí)沒有過硬舉措，口號(hào)震天響、行動(dòng)輕飄飄;單位內(nèi)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的氛圍不濃厚;黨員干部發(fā)揮示范表率作用不突出。
2.行為習(xí)慣方面的問題。主要是個(gè)人就餐時(shí)不按需取餐，隨意剩飯倒飯;在外就餐愛面子、講排場、搞攀比，不合理點(diǎn)餐，剩菜剩飯隨意丟棄不打包;購買食材不理性，貪多求全，飲食不健康不合理，剩飯剩菜隨意倒掉;公務(wù)接待用餐不按實(shí)際需求適量安排，一味追求標(biāo)準(zhǔn)上限，超量配餐造成鋪張浪費(fèi)。
1.深入開展學(xué)習(xí)教育。局黨組要組織開展一次集中教育活動(dòng)。局全體工作人員開展專題學(xué)習(xí)，深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)習(xí)近平總書記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示及中共柘城縣紀(jì)委辦公室、駐縣人大機(jī)關(guān)紀(jì)檢監(jiān)察組相關(guān)部署要求，確保入腦入心。把堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為相關(guān)內(nèi)容納入“三會(huì)一課”等日常組織生活，引導(dǎo)廣大黨員干部牢固樹立節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的理念，自覺做到文明用餐，堅(jiān)決杜絕浪費(fèi)。
2.廣泛開展承諾活動(dòng)。機(jī)關(guān)黨委要統(tǒng)一制發(fā)《五帶頭五嚴(yán)禁承諾書》，組織全體工作人員開展簽名承諾活動(dòng)，號(hào)召全體工作人員從自身做起，從點(diǎn)滴做起，帶頭落實(shí)餐飲節(jié)約的各項(xiàng)措施，帶頭樹立良好家風(fēng)，以自身的示范行動(dòng)帶動(dòng)更多人踐行勤儉節(jié)約新風(fēng)尚。
3.不斷加強(qiáng)監(jiān)督檢查。機(jī)關(guān)黨組要充分發(fā)揮監(jiān)督作用，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)提醒糾正。對(duì)屢教不改、我行我素的要批評(píng)教育，造成惡劣影響的要嚴(yán)肅處理。
4.充分發(fā)揮群團(tuán)作用。局黨組要充分發(fā)揮橋梁紐帶作用，把厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的要求體現(xiàn)到服務(wù)群眾和引導(dǎo)群眾中。通過發(fā)出倡議書方式，廣泛發(fā)動(dòng)干部職工積極參與專項(xiàng)整治活動(dòng)，引導(dǎo)干部職工從身邊小事做起，堅(jiān)決遏制“舌尖上的浪費(fèi)”。
為貫徹落實(shí)對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出的重要指示精神，在中心樹立厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的新風(fēng)尚，特制定本實(shí)施方案。
深入學(xué)習(xí)貫徹重要指示精神，厲行節(jié)約、艱苦奮斗精神，帶頭踐行文明、健康、綠色、節(jié)約的生活方式，自覺踐行“光盤”行動(dòng)和落實(shí)“文明餐桌”行動(dòng)，防止“舌尖上的浪費(fèi)”，不剩飯、不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習(xí)慣，以自身的示范行動(dòng)帶動(dòng)更多人形成節(jié)儉節(jié)約的新風(fēng)尚。
為推進(jìn)工作落實(shí)，成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長：
副組長：
成員：
（一）加強(qiáng)愛惜糧食教育和宣傳，在中心倡導(dǎo)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)把珍惜糧食、杜絕浪費(fèi)作為今后工作重點(diǎn)，向中心全體工作人員發(fā)出倡議書，在日常教育工作中培養(yǎng)窗口工作人員勤儉節(jié)約品德，養(yǎng)成良好生活習(xí)慣。通過校園網(wǎng)、電子屏、公告欄、宣傳單等多種途徑開展節(jié)糧教育宣傳，在中心發(fā)放倡議書等活動(dòng)，營造珍惜糧食、杜絕浪費(fèi)濃厚氛圍，從節(jié)約一粒米、一滴水、一度電、一張紙等小事做起，引導(dǎo)工作人員形成節(jié)約糧食的行為習(xí)慣，增強(qiáng)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的意識(shí)。
（二）開展主題教育，培養(yǎng)勤儉節(jié)約習(xí)慣。
開展“光盤”行動(dòng)和“文明餐桌”行動(dòng)，教育窗口工作人員珍惜每一餐飯、節(jié)約每一粒糧，形成反對(duì)“舌尖上的浪費(fèi)”的濃厚氛圍。利用每年10月16日“世界糧食日”及中國重大傳統(tǒng)節(jié)日，組織開展主題明確、內(nèi)容豐富、形式多樣、吸引力強(qiáng)的教育活動(dòng)，增強(qiáng)愛惜糧食的自覺性。
（三）強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。
實(shí)行一把手負(fù)總責(zé)，健全相關(guān)責(zé)任制度和問責(zé)制度等，強(qiáng)化制度落實(shí)和責(zé)任追究。
（一）學(xué)習(xí)部署階段（20xx年8月12日至31日）。
（二）宣傳發(fā)動(dòng)階段（20xx年9月1日至30日）。
1.通過班子會(huì)、干部職工會(huì)等形式，深入學(xué)習(xí)宣傳關(guān)于對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神和重大意義，把厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)作為弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀的重要內(nèi)容，切實(shí)增強(qiáng)工作的責(zé)任感和緊迫感。
2.結(jié)合實(shí)際抓緊制訂具體方案并抓好落實(shí)，從根本上解決單位存在的浪費(fèi)問題，讓中心成為全社會(huì)節(jié)儉的榜樣。
4.加強(qiáng)管理，完善相關(guān)制度，把落實(shí)餐飲節(jié)約的各項(xiàng)措施貫穿單位管理的各個(gè)環(huán)節(jié)。
（三）自查自糾階段（20x姓年10月1日至31日）。
開展自查自糾工作。高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求貫徹落實(shí)重要指示精神，通過出臺(tái)相關(guān)制度、開展“光盤行動(dòng)”等措施，大力整治浪費(fèi)之風(fēng)，使“舌尖上的浪費(fèi)”現(xiàn)象有所改觀。
（四）鞏固提升階段（長期堅(jiān)持）。
及時(shí)總結(jié)和推廣先進(jìn)工作經(jīng)驗(yàn)和成果，樹立典型，加強(qiáng)正面宣傳引導(dǎo)。結(jié)合黨員先鋒崗、紅旗窗口、服務(wù)標(biāo)兵等評(píng)優(yōu)評(píng)先，樹立先進(jìn)典型，形成珍惜糧食、反對(duì)浪費(fèi)的新風(fēng)尚。
（一）高度重視，積極推進(jìn)。
要以愛惜糧食教育為切入點(diǎn)，加強(qiáng)宣傳教育，把珍惜糧食、反對(duì)浪費(fèi)作為工作重點(diǎn)。
（二）大力發(fā)動(dòng)，形成特色。
要通過喜聞樂見的活動(dòng)，充分調(diào)動(dòng)窗口工作人員的積極性、主動(dòng)性，形成具有特色的亮點(diǎn)，加大向社會(huì)宣傳。
（三）久久為功，務(wù)求實(shí)效。
珍惜糧食教育是單位的一項(xiàng)重要任務(wù)。要?jiǎng)?chuàng)新教育方法，教育工作人員養(yǎng)成勤儉節(jié)約的品德和習(xí)慣，上好儉以養(yǎng)德的人生必修課，傳承中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，共同推動(dòng)節(jié)約型機(jī)關(guān)建設(shè)。
食堂制止餐飲浪費(fèi)行為工作方案篇六
為貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為重要指示精神，大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約美德，全面遏制“舌尖上的浪費(fèi)”，保障糧食安全，在全區(qū)衛(wèi)生健康系統(tǒng)中營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍，制定本工作方案。
一、總體要求。
進(jìn)一步提高政治站位，從踐行“兩個(gè)維護(hù)”的政治高度，把制止餐飲浪費(fèi)作為一項(xiàng)重要政治任務(wù)，督促本系統(tǒng)各單位認(rèn)真組織學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記重要指示批示精神，推動(dòng)廣大黨員深刻領(lǐng)會(huì)精神實(shí)質(zhì),把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行，切實(shí)增強(qiáng)節(jié)約糧食、制止浪費(fèi)的思想自覺政治自覺、行動(dòng)自覺。把厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)作為加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè)的重要內(nèi)容，采取有力措施，狠剎奢侈浪費(fèi)歪風(fēng)，確保習(xí)近平總書記重要指示批示精神在本系統(tǒng)、本單位落地生根。
二、主要目標(biāo)。
通過采取有效措施，建立長效機(jī)制，全面推進(jìn)衛(wèi)健系統(tǒng)餐飲食堂向節(jié)約適度、綠色低碳、文明健康的生活和消費(fèi)方式轉(zhuǎn)變，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。通過系統(tǒng)示范引領(lǐng)，在全社會(huì)營造厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)的氛圍，讓厲行節(jié)約成為全民的自覺行為，逐步形成節(jié)約為榮、浪費(fèi)可恥的社會(huì)風(fēng)尚。
三、
重點(diǎn)任務(wù)。
(一)加強(qiáng)教育宣傳。加強(qiáng)教育引導(dǎo)，通過理論學(xué)習(xí)中心組、黨支部集中學(xué)習(xí)、開展主題黨日活動(dòng)等方式深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于厲行節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，大力開展中華美德、優(yōu)良傳統(tǒng)等宣傳教育，積極倡導(dǎo)崇尚節(jié)儉、科學(xué)飲食、健康消費(fèi)的生活理念和飲食文化,摒棄不健康的消費(fèi)習(xí)慣。
(二)帶頭示范引領(lǐng)。充分發(fā)揮人民群眾健康“守門人”作用，在制止餐飲浪費(fèi)上率先垂范，示范引領(lǐng)。帶頭落實(shí)黨中央關(guān)于過“緊日子”的要求，深入貫徹中央八項(xiàng)規(guī)定及其實(shí)施細(xì)則精神，認(rèn)真落實(shí)《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)條例》等規(guī)定。廣大黨員干部特別是黨員領(lǐng)導(dǎo)干部要從自身做起，嚴(yán)格落實(shí)婚喪喜慶事宜報(bào)備制度，堅(jiān)決抵制婚喪喜慶事宜大操大辦，堅(jiān)決破除講排場、比闊氣、搞攀比等陋習(xí)，大力倡導(dǎo)低碳環(huán)保、綠色發(fā)展理念和文明健康生活方式，自覺做艱苦奮斗、勤儉節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)行為的踐行者、推動(dòng)者和引領(lǐng)者。
(三)推進(jìn)食堂文明用餐。單位食堂要按照營養(yǎng)、健康、適量、節(jié)儉的原則提供飲食，合理搭配菜品，注重膳食平衡。要改進(jìn)餐飲服務(wù)方式，做到按用餐人數(shù)配餐，供應(yīng)小份菜、半份菜，在醒目位置張貼擺放宣傳標(biāo)識(shí)，鼓勵(lì)按需、少量、多次取餐。制定完善餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和文明用餐規(guī)范,積極開展“文明餐桌”、“光盤行動(dòng)”等活動(dòng)，主動(dòng)引導(dǎo)健康用餐、文明用餐。安排專人負(fù)責(zé)食堂巡視檢查,對(duì)浪費(fèi)行為給予批評(píng)教育。要節(jié)約用水用電用氣，提倡控鹽控油控糖、使用公勺公筷，減少一次性餐具使用。嚴(yán)格執(zhí)行生活垃圾分類，推進(jìn)食品廢棄物資源化利用，減少廚余垃圾。
(四)規(guī)范公務(wù)用餐管理。要嚴(yán)格按照《黨政機(jī)關(guān)國內(nèi)公務(wù)接待管理規(guī)定》等有關(guān)要求，進(jìn)一步加強(qiáng)公務(wù)接待、會(huì)議、培訓(xùn)等公務(wù)活動(dòng)用餐管理，公務(wù)用餐原則上實(shí)行自助餐，積極推行簡餐和n-1點(diǎn)餐單人餐盤餐盒模式。嚴(yán)禁用公款大吃大喝，嚴(yán)格用餐標(biāo)準(zhǔn)，不得超標(biāo)準(zhǔn)安排用餐，科學(xué)合理安排用餐數(shù)量，主要提供地方家常菜，以公務(wù)用餐文明引領(lǐng)社會(huì)消費(fèi)文明。
(五)強(qiáng)化監(jiān)督檢查。把制止餐飲浪費(fèi)作為落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定精神、糾治“四風(fēng)”的重要方面，納入監(jiān)督檢查的重要內(nèi)容。加強(qiáng)日常監(jiān)督，緊盯本系統(tǒng)、本單位黨員領(lǐng)導(dǎo)干部和公職人員等重點(diǎn)對(duì)象，緊盯公務(wù)活動(dòng)用餐、單位食堂等重點(diǎn)場所，緊盯年節(jié)假日、操辦婚喪喜慶事宜等重要節(jié)點(diǎn)。進(jìn)一步暢通信訪舉報(bào)渠道，及時(shí)受理核查干部群眾信訪舉報(bào)。
四、工作措施。
區(qū)衛(wèi)生健康委成立制止餐飲浪費(fèi)行為工作領(lǐng)導(dǎo)小組，主任擔(dān)任組長，班子成員任副組長，各股室及各二級(jí)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院院長為成員，負(fù)責(zé)日常具體工作。委屬各單位要成立工作組，明確任務(wù)職責(zé)，深入推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)行為工作全面開展。各單位要圍繞總體要求和目標(biāo)任務(wù)，制定細(xì)化實(shí)施方案，建立健全長效機(jī)制。
食堂制止餐飲浪費(fèi)行為工作方案篇七
近日，對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示精神。按照通知要求，結(jié)合我單位工作實(shí)際，特制定本實(shí)施方案。
堅(jiān)定不移貫徹落實(shí)重要指示精神，深刻認(rèn)識(shí)制止餐飲浪費(fèi)的重要意義，提倡“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚，加強(qiáng)對(duì)公務(wù)接待、領(lǐng)導(dǎo)干部職工日常家庭聚餐等倡導(dǎo)節(jié)儉行為的監(jiān)督，強(qiáng)化對(duì)大家餐飲消費(fèi)的積極引導(dǎo)，努力營造“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”的良好氛圍，深刻認(rèn)識(shí)制止餐飲浪費(fèi)的重要意義，把厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)作為弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀的重要內(nèi)容，弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。
為進(jìn)一步落實(shí)此項(xiàng)工作，局成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組，黨組書記、局長同志為組長，黨組成員、其他班子成員為副組長，局機(jī)關(guān)各股室負(fù)責(zé)人為成員，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在綜合股，由同志擔(dān)任辦公室主任，負(fù)責(zé)日常工作。
（一）加大學(xué)習(xí)教育，提高思想認(rèn)識(shí)。一是班子會(huì)議上認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，召開全體干部職工會(huì)，傳達(dá)學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，要求大家切實(shí)增強(qiáng)制止餐飲浪費(fèi)行為的政治自覺和行動(dòng)自覺，禁止餐飲浪費(fèi)行為。二是結(jié)合實(shí)際抓緊制訂具體方案并抓好落實(shí)，認(rèn)識(shí)制止餐飲浪費(fèi)既是保障國家糧食安全的迫切需要，也是弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德的重要舉措。深刻認(rèn)識(shí)制止餐飲浪費(fèi)行為事關(guān)全面從嚴(yán)治黨和黨風(fēng)廉政建設(shè)，事關(guān)推動(dòng)我縣創(chuàng)新發(fā)展、綠色發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展。三是全體干部職工要在參加公務(wù)活動(dòng)用餐或個(gè)人餐飲消費(fèi)時(shí)，堅(jiān)持厲行節(jié)約，提倡“光盤行動(dòng)”，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，做好表率，帶頭做好節(jié)約糧食的好習(xí)慣。
（二）開展宣傳活動(dòng)，營造良好氛圍。一是加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，在機(jī)關(guān)單位醒目位置張貼宣傳標(biāo)語及宣傳畫，營造良好的輿論氛圍。二是向全體干部職工發(fā)出倡議書，在廣大干部職工中積極倡導(dǎo)崇尚節(jié)約、科學(xué)飲食、健康消費(fèi)的生活理念和飲食文化，減少對(duì)食品的不合理消費(fèi)，摒棄不健康的消費(fèi)習(xí)慣，促進(jìn)全系統(tǒng)形成科學(xué)合理的膳食結(jié)構(gòu)。三是通過微信群、電子滾動(dòng)屏等形式開展節(jié)糧教育宣傳，從節(jié)約一粒米、一滴水、一度電、一張紙等小事做起，引導(dǎo)干部職工從小事做起，形成節(jié)約糧食和資源的良好意識(shí)和行為習(xí)慣。
（三）嚴(yán)格執(zhí)行制度，加強(qiáng)接待管理。一是切實(shí)加強(qiáng)公務(wù)接待、會(huì)議等公務(wù)活動(dòng)用餐管理，以公務(wù)用餐文明引領(lǐng)職工日常消費(fèi)文明。公務(wù)用餐按照快捷、健康、節(jié)約的要求，積極推行簡餐和標(biāo)準(zhǔn)化飲食，科學(xué)合理安排飯菜數(shù)量。二是結(jié)合工作要求，認(rèn)真執(zhí)行《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)條例》《關(guān)于厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)的意見》等法規(guī)制度，結(jié)合實(shí)際完善節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)的規(guī)章制度及相關(guān)規(guī)定。三是完善接待管理制度，在堅(jiān)決落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定同時(shí)，禁止鋪張浪費(fèi)，嚴(yán)格接待標(biāo)準(zhǔn)和人員管理，做到餐飲資源不浪費(fèi)。積極推進(jìn)“光盤行動(dòng)”，抓好節(jié)約糧食、制止浪費(fèi)的工作落實(shí)，力求每餐吃光喝盡不剩飯。
食堂制止餐飲浪費(fèi)行為工作方案篇八
為落實(shí)好***總書記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，有力制止餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，建設(shè)節(jié)約型單位，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，特制定本方案。
深入學(xué)習(xí)貫徹***總書記重要指示精神，弘揚(yáng)艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，帶頭厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)，從自己做起，從現(xiàn)在做起，培養(yǎng)良好就餐習(xí)慣，避免舌尖上的浪費(fèi)，著力建設(shè)節(jié)約型單位作為全體干部職工思想道德教育的必修課。黨員干部帶頭踐行文明、健康、綠色、節(jié)約的生活方式，自覺踐行“光盤”行動(dòng)和落實(shí)“文明餐桌”行動(dòng)，防止“舌尖上的浪費(fèi)”，不剩飯、不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習(xí)慣，以自身的示范行動(dòng)帶動(dòng)更多人形成節(jié)儉節(jié)約的新風(fēng)尚。
為有效推進(jìn)工作落實(shí)，成立專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長：
副組長：
成員：
各村（社區(qū)）村四職干部。
領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在黨建辦，辦公室主任由-同志擔(dān)任，-同志負(fù)責(zé)具體辦公。
（一）加強(qiáng)愛惜糧食教育和宣傳，倡導(dǎo)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)。一是認(rèn)真學(xué)習(xí)***總書記關(guān)于對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示，認(rèn)真學(xué)習(xí)省委、市委、縣委有關(guān)工作部署。二是把珍惜糧食、杜絕浪費(fèi)作為當(dāng)前思想教育的重點(diǎn)，向全鎮(zhèn)黨員干部發(fā)出倡議書，在日常工作生活中培養(yǎng)勤儉節(jié)約品德，養(yǎng)成良好習(xí)慣，以自身的示范行動(dòng)帶動(dòng)周邊更多群眾形成節(jié)儉節(jié)約的新風(fēng)尚。三是各村（居、社區(qū)）要通過開群眾會(huì)、出公告欄等多種途徑開展厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)宣傳教育，在食堂張貼溫馨提示語，以及發(fā)放倡議書等，營造珍惜糧食、杜絕浪費(fèi)的濃厚氛圍，從節(jié)約一粒米、一張紙等小事做起，引導(dǎo)群眾形成勤儉節(jié)約的意識(shí)和行為習(xí)慣，增強(qiáng)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的意識(shí)。
（二）加強(qiáng)食堂管理，把落實(shí)餐飲節(jié)約的各項(xiàng)措施貫穿食堂管理的各個(gè)環(huán)節(jié)。一是控制食材采購成本，嚴(yán)格執(zhí)行采購流程，多采購質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的本地、應(yīng)季蔬菜和扶貧產(chǎn)品。二是加強(qiáng)對(duì)就餐人數(shù)的預(yù)估，及時(shí)統(tǒng)計(jì)用餐人數(shù)，做到按用餐人數(shù)做餐、配餐，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)剩余飯菜現(xiàn)象的分析，及時(shí)調(diào)整菜品，調(diào)整食品份量，提高菜品口味，提供小份食品。三是提倡健康飲食，引導(dǎo)形成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣，自覺踐行“光盤”行動(dòng)和落實(shí)“文明餐桌”行動(dòng)，不剩飯、不剩菜，減少浪費(fèi)現(xiàn)象。
(三)加強(qiáng)監(jiān)督管理。建立以群眾為主體的監(jiān)督體系，強(qiáng)化對(duì)餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象的監(jiān)督。鎮(zhèn)紀(jì)委不定期開展監(jiān)督檢查，對(duì)攀比擺闊、奢侈浪費(fèi)等不良風(fēng)氣及時(shí)勸導(dǎo)制止，對(duì)陋習(xí)不改、造成餐飲浪費(fèi)嚴(yán)重的行為予以批評(píng)，并限期整改。
（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高站位。各村（居、社區(qū)）、各工作部門務(wù)必提高政治站位，高度重視專項(xiàng)整治工作，堅(jiān)決貫徹落實(shí)***總書記重要指示精神，扎實(shí)開展專項(xiàng)整治，有力制止餐飲浪費(fèi)行為，促進(jìn)形成厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的社會(huì)風(fēng)尚。
（二）高度重視，積極推進(jìn)。要以厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)為切入點(diǎn)，加強(qiáng)宣傳教育，把珍惜糧食、反對(duì)浪費(fèi)作為移風(fēng)易俗教育重點(diǎn)。
（三）久久為功，務(wù)求實(shí)效。珍惜糧食是養(yǎng)成勤儉節(jié)約的品德和習(xí)慣的前提，儉以養(yǎng)德，傳承中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，共同推動(dòng)社會(huì)風(fēng)尚向上向好。
食堂制止餐飲浪費(fèi)行為工作方案篇九
為樹立厲行節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)的新風(fēng)尚，全面遏制“舌尖上的浪費(fèi)”。**x全體干部職工按照《**x的通知》**〔**〕x號(hào)文件要求，深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)***總書記對(duì)堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為作出的重要指示精神，進(jìn)一步提高政治站位，強(qiáng)化行動(dòng)自覺，具體踐行厲行節(jié)約措施如下：
一是深入學(xué)習(xí)貫徹***總書記重要指示精神，將節(jié)約糧食、厲行節(jié)約、艱苦奮斗等精神列入干部職工政治理論學(xué)習(xí)內(nèi)容，強(qiáng)化節(jié)儉意識(shí)。自覺踐行“光盤”行動(dòng)和落實(shí)“文明餐桌”行動(dòng)，防止“舌尖上的浪費(fèi)”，不剩飯、不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習(xí)慣。
或宣傳畫、擺放提示牌;安排專人負(fù)責(zé)食堂巡視檢查，對(duì)浪費(fèi)行為給予批評(píng)教育。
食堂制止餐飲浪費(fèi)行為工作方案篇十
連日來，對(duì)于制止餐飲浪費(fèi)行為，我市政府機(jī)關(guān)和企業(yè)食堂也“頻頻出招”，主動(dòng)帶頭。
在賽罕區(qū)政府機(jī)關(guān)集中辦公區(qū)，21家區(qū)級(jí)機(jī)關(guān)在這里集中辦公，每天中午大約有200人在機(jī)關(guān)食堂里用餐，午餐是自助餐，4個(gè)涼菜，6個(gè)熱菜，3種主食供職工選擇。
中午時(shí)分走進(jìn)餐廳，正值午餐時(shí)間的大廳已基本坐滿，每張餐桌上統(tǒng)一擺放著倡議牌，“光盤行動(dòng)節(jié)儉養(yǎng)德”的標(biāo)語引人注目。據(jù)了解，自8月上旬起，賽罕區(qū)率先以機(jī)關(guān)食堂為載體，開展“制止餐飲浪費(fèi)”“倡導(dǎo)勤儉節(jié)約”宣傳倡議。如今效果如何?來到餐盤回收區(qū)，這里幾乎看不到剩飯剩菜，剛結(jié)束就餐的一位公職人員對(duì)記者說:“這樣的倡議形式很贊，回家后我還要培養(yǎng)孩子的節(jié)約意識(shí)，讓愛惜糧食成為全家人的好習(xí)慣?！?BR> 賽罕區(qū)政府機(jī)關(guān)食堂經(jīng)理韓秀娟告訴記者，為了節(jié)約糧食，食堂各個(gè)環(huán)節(jié)精打細(xì)算，根據(jù)每天的菜單和相對(duì)固定的用餐人數(shù)備餐，并對(duì)個(gè)別菜品進(jìn)行精準(zhǔn)出餐，“像芹菜我們把炒的部分用了之后，就會(huì)把剩余的部分腌成腌菜，胡蘿卜因?yàn)榍械阶詈螅容^小塊不好切了，我們把剩下的小塊胡蘿卜進(jìn)行燉菜，凡是我們進(jìn)貨的食材都盡量避免浪費(fèi)?！?BR> 在我市的一家企業(yè)食堂，廚師會(huì)根據(jù)日常就餐人數(shù)和就餐需求，制定各類原材料使用計(jì)劃，避免造成過多剩菜剩飯的浪費(fèi)?！懊康啦思硬说臅r(shí)候需要明確大約加多少份，哪些菜員工不喜歡吃，要及時(shí)反饋到后廚，后廚每周對(duì)食譜進(jìn)行研究的時(shí)候，重點(diǎn)對(duì)員工不喜歡的菜品進(jìn)行更新替換。”這名廚師表示。
采訪中記者還了解到，我市不少機(jī)關(guān)食堂為了避免浪費(fèi)，工作人員每天會(huì)根據(jù)用餐人數(shù)，先出一部分餐，再根據(jù)實(shí)際用餐情況隨時(shí)補(bǔ)餐。餐廳還在取餐區(qū)和倒餐區(qū)設(shè)專人監(jiān)督，提醒人們適量用餐。此外，不少機(jī)關(guān)食堂還推出小份菜和小份米，引導(dǎo)人們節(jié)儉用餐，大家按需取飯。
而在我市一家教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)開辦的暑期班，午飯后同學(xué)們依次有序地將食物殘?jiān)谷氚嗉?jí)泔水桶，隨后，有一名同學(xué)拿著紙筆，認(rèn)真地檢查起班級(jí)門口的飯菜盆和泔水桶，并一一記錄。原來，這名同學(xué)是班級(jí)“光盤行動(dòng)”的檢查人，主要負(fù)責(zé)當(dāng)天午餐的“光盤檢查”。
該教育機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人朱女士告訴記者，為了更好地培養(yǎng)學(xué)生珍惜愛護(hù)糧食的意識(shí)，促進(jìn)光盤行動(dòng)穩(wěn)步落實(shí)，學(xué)校推出這項(xiàng)措施，從而在師生間形成節(jié)儉用餐的新風(fēng)尚。
為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)，現(xiàn)制定機(jī)關(guān)食堂制止餐飲浪費(fèi)行為措施如下：
1.在機(jī)關(guān)食堂張貼“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”等宣傳標(biāo)語、海報(bào)，設(shè)置告示牌，在餐桌上擺放“節(jié)約用餐”提示牌，營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的用餐氛圍。
2.通過餐廳led屏幕餐廳滾動(dòng)播放堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為、切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣的宣傳片及公益廣告，加強(qiáng)愛糧節(jié)糧宣傳教育，引導(dǎo)干部職工自覺抵制餐飲浪費(fèi)行為。
3.在廚房操作間適當(dāng)位置張貼宣傳畫、擺放提示牌，提醒食堂操作人員自覺將厲行節(jié)約納入餐飲生產(chǎn)、加工、服務(wù)的全過程，積極打造節(jié)約型餐飲。
1.建立食堂用餐人員登記制度，通過“智慧用餐”app動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)每日用餐人數(shù)、食材用量及余量臺(tái)賬，按用餐人數(shù)采購、加工、配餐，確保食材準(zhǔn)備環(huán)節(jié)可預(yù)見、可控制。
2.嚴(yán)控食材安全和品質(zhì)，每天由驗(yàn)收人員對(duì)供貨商供應(yīng)的食材認(rèn)真檢查，不達(dá)標(biāo)、不合格及時(shí)退換，在驗(yàn)收環(huán)節(jié)不浪費(fèi)任何可用食品原材料。
3.規(guī)范菜品制作環(huán)節(jié)，嚴(yán)格洗撿、存儲(chǔ)、剩菜處理操作規(guī)程，最大限度利用食材，做到“節(jié)約到后廚、節(jié)約到食材”，在保證食品安全的基礎(chǔ)上，減少后廚浪費(fèi)。
1.機(jī)關(guān)食堂基本大伙菜全部實(shí)行“選餐制”供餐。有條件的食堂盡可能采取“選餐制”供餐，減少“套餐制”供餐。要求適量選餐，節(jié)儉節(jié)約，抵制浪費(fèi)。
2.優(yōu)化食堂基本大伙(大眾主副食)、風(fēng)味伙食和經(jīng)營性伙食供應(yīng)結(jié)構(gòu)，對(duì)選取較多的菜品要加大供應(yīng)，對(duì)選取較少的菜品要及時(shí)更換，積極引入更多適合口味的菜品。
3.對(duì)食堂開辦方計(jì)劃不周、措施不力，造成食物嚴(yán)重浪費(fèi)的，發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，在全系統(tǒng)通報(bào)曝光。
4.開展機(jī)關(guān)食堂從業(yè)人員精細(xì)化加工專項(xiàng)培訓(xùn)，配菜過程中要稱料下鍋、合理配比，葷料和素料集中加工，最大限度提高成品率。在保證膳食營養(yǎng)前提下，推廣一料多菜、一菜多味，對(duì)邊角余料進(jìn)行二次精加工，確保物盡其用，避免原材料浪費(fèi)。
5.推廣應(yīng)用食堂電子庫管系統(tǒng)，實(shí)行精細(xì)化存儲(chǔ)。有條件的要建設(shè)食材冷藏庫，防止食材腐爛變質(zhì)，降低庫存損耗。
6.書記是學(xué)校制止餐飲浪費(fèi)的第一責(zé)任人，要建立健全節(jié)儉節(jié)約教育的規(guī)章制度，責(zé)任明確到人，落實(shí)到教育教學(xué)和日常管理各環(huán)節(jié)。
7.將節(jié)儉節(jié)約作為綜合測(cè)評(píng)的重要指標(biāo)，作為評(píng)獎(jiǎng)評(píng)優(yōu)的重要參考。對(duì)嚴(yán)重浪費(fèi)食物且屢教不改的人員，依據(jù)黨規(guī)取消其當(dāng)年評(píng)優(yōu)評(píng)獎(jiǎng)資格。
8.各機(jī)關(guān)要對(duì)人員進(jìn)行節(jié)儉節(jié)約專題培訓(xùn)，要求在日常生活中必須以身作則、率先垂范。對(duì)存在嚴(yán)重浪費(fèi)行為且造成不良影響的教師，記入其檔案，依法依規(guī)取消其當(dāng)年評(píng)優(yōu)評(píng)獎(jiǎng)資格。
9.堅(jiān)持督查與自查相結(jié)合，對(duì)各級(jí)開展節(jié)約教育情況和食堂管理工作進(jìn)行全面檢查，對(duì)工作突出的予以表彰，對(duì)工作不力的通報(bào)批評(píng)并限期整改，對(duì)浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重的要予以曝光并嚴(yán)肅處理。
近期，習(xí)近平總書記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)作出重要指示，強(qiáng)調(diào)要堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會(huì)營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。賡即，省委彭清華書記、市委劉中伯書記也專門作出相關(guān)批示。為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示精神和省委省政府、市委市政府部署要求，弘揚(yáng)勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，引領(lǐng)節(jié)約用餐良好風(fēng)尚，倡導(dǎo)文明健康生活方式，市委機(jī)關(guān)事務(wù)管理局向全市各級(jí)黨政機(jī)關(guān)食堂發(fā)出如下倡議：
一、提高政治站位，帶頭把勤儉節(jié)約作為一種責(zé)任。深刻認(rèn)識(shí)制止餐飲浪費(fèi)的重大戰(zhàn)略意義、社會(huì)意義和現(xiàn)實(shí)意義，切實(shí)增強(qiáng)緊迫感、責(zé)任感，牢固樹立過緊日子思想，大力弘揚(yáng)艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的中華民族傳統(tǒng)美德和黨的優(yōu)良作風(fēng)，以更堅(jiān)決的態(tài)度、更有力的措施、更務(wù)實(shí)的作風(fēng)，扎實(shí)做好制止餐飲浪費(fèi)行為各項(xiàng)工作，堅(jiān)決在制止餐飲浪費(fèi)、培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣行動(dòng)中走在前、作表率。
二、創(chuàng)新服務(wù)方式，帶頭讓綠色餐飲成為一種風(fēng)尚。將餐飲節(jié)約要求落實(shí)到采購、儲(chǔ)運(yùn)、加工、經(jīng)營、消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)，做有溫度、有擔(dān)當(dāng)?shù)狞h政機(jī)關(guān)食堂?？茖W(xué)調(diào)整菜品數(shù)量、份量，多出小份菜、半份菜，餐前引導(dǎo)適量點(diǎn)餐，餐后提醒幫助打包，既讓機(jī)關(guān)干部吃得健康、愉悅，又合理消費(fèi)、節(jié)約食物。主動(dòng)提供“分餐制、公筷公勺制、雙筷制”等服務(wù)方式，最大程度降低公共衛(wèi)生安全風(fēng)險(xiǎn)，齊心協(xié)力守護(hù)就餐者身體健康。改進(jìn)餐廚技術(shù)，創(chuàng)建綠色廚房，開展節(jié)能改造，做好垃圾分類，提供安全便利放心消費(fèi)的環(huán)境，保障“舌尖上的安全”。
三、加強(qiáng)宣傳教育，帶頭將餐桌文明化為一種自覺。開展制止餐飲浪費(fèi)公益性宣傳，充分利用電子屏、墻貼臺(tái)卡、宣傳單等載體，營造崇尚節(jié)約、厲行節(jié)約的良好氛圍。號(hào)召廣大機(jī)關(guān)干部珍惜每一粒糧食，從我做起，從現(xiàn)在做起從每一餐做起，打菜適量、不夠再取、吃飽為宜，做到吃光盤中餐、餐餐不剩飯；在外就餐要理性消費(fèi)、合理配餐，不講排場、不搞攀比，帶領(lǐng)身邊的人加入“光盤族”行列，以“光盤”為榮，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。
一粥一飯，當(dāng)思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。制止餐飲浪費(fèi)承載著中華民族尊重勞動(dòng)、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，是社會(huì)文明的重要體現(xiàn)。讓我們堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，帶頭做厲行節(jié)約的踐行者、文明餐桌的維護(hù)者、美好生活的創(chuàng)造者！
食堂制止餐飲浪費(fèi)行為工作方案篇十一
為深入貫徹落實(shí)***總書記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)，現(xiàn)制定機(jī)關(guān)食堂制止餐飲浪費(fèi)行為措施如下：
1.在機(jī)關(guān)食堂張貼“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”等。
宣傳標(biāo)語。
海報(bào)，設(shè)置告示牌，在餐桌上擺放“節(jié)約用餐”提示牌，營造浪費(fèi)可恥節(jié)約為榮的用餐氛圍。
2.通過餐廳led屏幕餐廳滾動(dòng)播放堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為、切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣的宣傳片及公益廣告，加強(qiáng)愛糧節(jié)糧宣傳教育，引導(dǎo)干部職工自覺抵制餐飲浪費(fèi)行為。
3.在廚房操作間適當(dāng)位置張貼宣傳畫、擺放提示牌，提醒食堂操作人員自覺將厲行節(jié)約納入餐飲生產(chǎn)、加工、服務(wù)的全過程，積極打造節(jié)約型餐飲。
1.建立食堂用餐人員登記制度，通過“智慧用餐”app動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)每日用餐人數(shù)、食材用量及余量臺(tái)賬，按用餐人數(shù)采購、加工、配餐，確保食材準(zhǔn)備環(huán)節(jié)可預(yù)見、可控制。
2.嚴(yán)控食材安全和品質(zhì)，每天由驗(yàn)收人員對(duì)供貨商供應(yīng)的食材認(rèn)真檢查，不達(dá)標(biāo)、不合格及時(shí)退換，在驗(yàn)收環(huán)節(jié)不浪費(fèi)任何可用食品原材料。
3.規(guī)范菜品制作環(huán)節(jié)，嚴(yán)格洗撿、存儲(chǔ)、剩菜處理操作規(guī)程，最大限度利用食材，做到“節(jié)約到后廚、節(jié)約到食材”，在保證食品安全的基礎(chǔ)上，減少后廚浪費(fèi)。
1.機(jī)關(guān)食堂基本大伙菜全部實(shí)行“選餐制”供餐。有條件的食堂盡可能采取“選餐制”供餐，減少“套餐制”供餐。要求適量選餐，節(jié)儉節(jié)約，抵制浪費(fèi)。
2.優(yōu)化食堂基本大伙(大眾主副食)、風(fēng)味伙食和經(jīng)營性伙食供應(yīng)結(jié)構(gòu)，對(duì)選取較多的菜品要加大供應(yīng)，對(duì)選取較少的菜品要及時(shí)更換，積極引入更多適合口味的菜品。
3.對(duì)食堂開辦方計(jì)劃不周、措施不力，造成食物嚴(yán)重浪費(fèi)的，發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，在全系統(tǒng)通報(bào)曝光。
4.開展機(jī)關(guān)食堂從業(yè)人員精細(xì)化加工專項(xiàng)培訓(xùn)，配菜過程中要稱料下鍋、合理配比，葷料和素料集中加工，最大限度提高成品率。在保證膳食營養(yǎng)前提下，推廣一料多菜、一菜多味，對(duì)邊角余料進(jìn)行二次精加工，確保物盡其用，避免原材料浪費(fèi)。
5.推廣應(yīng)用食堂電子庫管系統(tǒng)，實(shí)行精細(xì)化存儲(chǔ)。有條件的要建設(shè)食材冷藏庫，防止食材腐爛變質(zhì)，降低庫存損耗。
6.書記是學(xué)校制止餐飲浪費(fèi)的第一責(zé)任人，要建立健全節(jié)儉節(jié)約教育的規(guī)章制度，責(zé)任明確到人，落實(shí)到教育教學(xué)和日常管理各環(huán)節(jié)。
7.將節(jié)儉節(jié)約作為綜合測(cè)評(píng)的重要指標(biāo)，作為評(píng)獎(jiǎng)評(píng)優(yōu)的重要參考。對(duì)嚴(yán)重浪費(fèi)食物且屢教不改的人員，依據(jù)黨規(guī)取消其當(dāng)年評(píng)優(yōu)評(píng)獎(jiǎng)資格。
8.各機(jī)關(guān)要對(duì)人員進(jìn)行節(jié)儉節(jié)約專題培訓(xùn)，要求在日常生活中必須以身作則、率先垂范。對(duì)存在嚴(yán)重浪費(fèi)行為且造成不良影響的教師，記入其檔案，依法依規(guī)取消其當(dāng)年評(píng)優(yōu)評(píng)獎(jiǎng)資格。
9.堅(jiān)持督查與自查相結(jié)合，對(duì)各級(jí)開展節(jié)約教育情況和食堂管理工作進(jìn)行全面檢查，對(duì)工作突出的予以表彰，對(duì)工作不力的通報(bào)批評(píng)并限期整改，對(duì)浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重的要予以曝光并嚴(yán)肅處理。
食堂制止餐飲浪費(fèi)行為工作方案篇十二
為貫徹落實(shí)習(xí)總書記重要指示精神，制止校園餐飲浪費(fèi)行為，營造勤儉節(jié)約的良好風(fēng)尚，根據(jù)教育部《關(guān)于開展學(xué)校餐飲浪費(fèi)情況自查自糾專項(xiàng)工作的通知》要求，11月30日下午，學(xué)院在行政樓302會(huì)議室召開制止校園餐飲浪費(fèi)情況自查自糾專題會(huì)議。副院長張曉優(yōu)、黨委副書記高國俊出席會(huì)議，辦公室、學(xué)工部、團(tuán)委、公共保障部負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。會(huì)議由張曉優(yōu)主持。
張曉優(yōu)簡要介紹了召開本次會(huì)議的目的，并對(duì)校園餐飲浪費(fèi)自查自糾工作開展提出三點(diǎn)要求：一是要提高政治站位，充分認(rèn)識(shí)做好制止餐飲浪費(fèi)工作的重要性和必要性。二是要認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)文件安排，落實(shí)落細(xì)各項(xiàng)工作舉措，以實(shí)際效果來檢驗(yàn)相關(guān)措施是否到位。三是要夯實(shí)工作責(zé)任，加強(qiáng)協(xié)作配合，以此為契機(jī)不斷提高餐飲服務(wù)精細(xì)化管理水平，建立健全制止餐飲浪費(fèi)行為和節(jié)約激勵(lì)工作的長效機(jī)制。
高國俊指出，開展制止校園餐飲浪費(fèi)情況自查自糾工作時(shí)間緊、任務(wù)重，各部門要下足功夫，持續(xù)發(fā)力，創(chuàng)造性地開展工作；要加強(qiáng)宣傳教育工作，充分發(fā)揮課堂主渠道作用，把杜絕浪費(fèi)工作融入到人才培養(yǎng)、立德樹人根本任務(wù)中去；廣大教職工要率先垂范，帶動(dòng)整個(gè)校園形成勤儉節(jié)約的濃厚氛圍。
公共保障部主任何堯軍傳達(dá)了教育部《關(guān)于開展學(xué)校餐飲浪費(fèi)情況自查自糾專項(xiàng)工作的通知》精神，與會(huì)人員就相關(guān)工作開展進(jìn)行了充分探討。
食堂制止餐飲浪費(fèi)行為工作方案篇十三
近期，***總書記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)作出重要指示，強(qiáng)調(diào)要堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會(huì)營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。賡即，省委彭清華書記、市委劉中伯書記也專門作出相關(guān)批示。為深入貫徹落實(shí)***總書記重要指示精神和省委省政府、市委市政府部署要求，弘揚(yáng)勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，引領(lǐng)節(jié)約用餐良好風(fēng)尚，倡導(dǎo)文明健康生活方式，市委機(jī)關(guān)事務(wù)管理局向全市各級(jí)黨政機(jī)關(guān)食堂發(fā)出如下倡議：
一、提高政治站位，帶頭把勤儉節(jié)約作為一種責(zé)任。深刻認(rèn)識(shí)制止餐飲浪費(fèi)的重大戰(zhàn)略意義、社會(huì)意義和現(xiàn)實(shí)意義，切實(shí)增強(qiáng)緊迫感、責(zé)任感，牢固樹立過緊日子思想，大力弘揚(yáng)艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的中華民族傳統(tǒng)美德和黨的優(yōu)良作風(fēng)，以更堅(jiān)決的態(tài)度、更有力的措施、更務(wù)實(shí)的作風(fēng)，扎實(shí)做好制止餐飲浪費(fèi)行為各項(xiàng)工作，堅(jiān)決在制止餐飲浪費(fèi)、培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣行動(dòng)中走在前、作表率。
二、創(chuàng)新服務(wù)方式，帶頭讓綠色餐飲成為一種風(fēng)尚。將餐飲節(jié)約要求落實(shí)到采購、儲(chǔ)運(yùn)、加工、經(jīng)營、消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)，做有溫度、有擔(dān)當(dāng)?shù)狞h政機(jī)關(guān)食堂?？茖W(xué)調(diào)整菜品數(shù)量、份量，多出小份菜、半份菜，餐前引導(dǎo)適量點(diǎn)餐，餐后提醒幫助打包，既讓機(jī)關(guān)干部吃得健康、愉悅，又合理消費(fèi)、節(jié)約食物。主動(dòng)提供“分餐制、公筷公勺制、雙筷制”等服務(wù)方式，最大程度降低公共衛(wèi)生安全風(fēng)險(xiǎn)，齊心協(xié)力守護(hù)就餐者身體健康。改進(jìn)餐廚技術(shù)，創(chuàng)建綠色廚房，開展節(jié)能改造，做好垃圾分類，提供安全便利放心消費(fèi)的環(huán)境，保障“舌尖上的安全”。
三、加強(qiáng)宣傳教育，帶頭將餐桌文明化為一種自覺。開展制止餐飲浪費(fèi)公益性宣傳，充分利用電子屏、墻貼臺(tái)卡、宣傳單等載體，營造崇尚節(jié)約、厲行節(jié)約的良好氛圍。號(hào)召廣大機(jī)關(guān)干部珍惜每一粒糧食，從我做起，從現(xiàn)在做起從每一餐做起，打菜適量、不夠再取、吃飽為宜，做到吃光盤中餐、餐餐不剩飯；在外就餐要理性消費(fèi)、合理配餐，不講排場、不搞攀比，帶領(lǐng)身邊的人加入“光盤族”行列，以“光盤”為榮，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。
一粥一飯，當(dāng)思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。制止餐飲浪費(fèi)承載著中華民族尊重勞動(dòng)、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，是社會(huì)文明的重要體現(xiàn)。讓我們堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，帶頭做厲行節(jié)約的踐行者、文明餐桌的維護(hù)者、美好生活的創(chuàng)造者！
食堂制止餐飲浪費(fèi)行為工作方案篇十四
糧食安全關(guān)系國計(jì)民生，是國家經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要基石。***總書記一直高度重視糧食安全，提倡“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚，多次強(qiáng)調(diào)要制止餐飲浪費(fèi)行為，并對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示，指出餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心，強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)立法，強(qiáng)化監(jiān)管，采取有效措施，建立長效機(jī)制，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。
近段時(shí)間以來通過積極響應(yīng)全面整治“舌尖上的浪費(fèi)”，我縣在制止餐飲浪費(fèi)行為方面，取得了一定的效果，但與加快形成全民勤儉節(jié)約、珍惜糧食良好社會(huì)風(fēng)氣的要求相比，還存在以下方面的問題和差距：
一是從制止對(duì)象上看，存在“我又不是黨員干部”現(xiàn)象。制止餐飲浪費(fèi)行為工作開展以來，黨員干部帶頭貫徹落實(shí)***總書記關(guān)于厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的重要指示精神，在勤儉節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)特別是餐飲浪費(fèi)上走在前、做表率。但部分群眾意識(shí)不高，奢靡之風(fēng)仍然冒頭，認(rèn)為“我既不是黨員也不是干部，不需要嚴(yán)格制止餐飲浪費(fèi)”，沒有把節(jié)約理念貫穿學(xué)習(xí)、生活、工作各個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)條令不以為然。二是從制止質(zhì)量上看，存在“睜一只眼閉一只眼”現(xiàn)象。禁止餐飲浪費(fèi)行為之風(fēng)盛行，餐飲企業(yè)及個(gè)體戶積極宣傳科學(xué)適量點(diǎn)餐、理性文明消費(fèi)的理念，取得了良好效果。然而，部分餐廳雖然設(shè)置“節(jié)儉養(yǎng)德”“光盤行動(dòng)”等提示牌，但并不提供半份、小份等服務(wù)方式，也不提醒顧客適量點(diǎn)餐。部分偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村的農(nóng)家樂、休閑山莊，還存在“地偏政策遠(yuǎn)，反正管不到我”的想法，從而不認(rèn)真落實(shí)此項(xiàng)規(guī)定。三是從制止反響上看，存在“喜憂參半”現(xiàn)象。群眾紛紛反映，禁止餐飲浪費(fèi)行為工作開展以來，家庭用餐浪費(fèi)確實(shí)小了，很多餐飲企業(yè)和個(gè)體戶也給了他們良好的用餐體驗(yàn)，但少數(shù)商家打著“半份”的名義，克扣份量、或者標(biāo)價(jià)明顯高于原商品半價(jià)，嚴(yán)重影響了用餐體驗(yàn)。有些群眾反映，酒席上的浪費(fèi)還沒有得到有效遏止，有些主家為了所謂的講究和排面，采取“n+5以上”的宴請(qǐng)方式，所以很少盆干碗凈。四是從制止成效來看，存在宣傳制止一陣好一陣，過一陣又忘情況，一些機(jī)關(guān)、企業(yè)食堂仍尚未推行“自助自取”形式，不能因人而異適量取食，還由食堂管理人員打飯打菜，造成食量小的人經(jīng)常有剩飯剩菜；鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道社區(qū)居民紅白喜事操辦還存在“為面子”大操大辦情況，造成鋪張浪費(fèi)，還增加群眾負(fù)擔(dān)；中小學(xué)校還存在食物浪費(fèi)和學(xué)生節(jié)儉意識(shí)缺乏的問題。
通過調(diào)研走訪，要從根本上解決禁止餐飲浪費(fèi)工作存在的問題，必須加強(qiáng)建章立制立規(guī)，強(qiáng)化監(jiān)管，早日在全縣形成理性消費(fèi)、節(jié)儉節(jié)約、健康飲食的濃厚氛圍，提出以下建議：
提示牌，樹立“適度健康責(zé)任”的消費(fèi)理念，營造崇尚節(jié)約厲行節(jié)約的良好氛圍。
二、全縣各機(jī)關(guān)、企業(yè)、社區(qū)黨員干部帶頭，要充分發(fā)揮表率作用，引領(lǐng)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的新風(fēng)尚。要帶頭貫徹落實(shí)***總書記關(guān)于厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的重要指示精神，把節(jié)約理念貫穿公務(wù)接待、食材采購和配餐用餐等各個(gè)環(huán)節(jié)，在勤儉節(jié)約上做表率。引導(dǎo)黨員干部、道德模范、身邊好人發(fā)揮示范帶動(dòng)作用，爭做綠色節(jié)約的監(jiān)督員，制止餐飲浪費(fèi)、培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，帶頭摒棄餐桌陋習(xí)，做崇尚勤儉節(jié)約、文明用餐的踐行者和推動(dòng)者。在公務(wù)接待、會(huì)議、培訓(xùn)等活動(dòng)中，積極推行簡餐和n－1點(diǎn)餐模式，合理安排飯菜數(shù)量，提倡推廣自助餐、單人餐盤餐盒，主要提供地方家常菜，做文明消費(fèi)、節(jié)約用餐的倡導(dǎo)者和示范者。食堂要與就餐人員簽訂“文明餐桌”承諾書，按照健康、從簡原則提供飲食，實(shí)行自助用餐或供應(yīng)小份菜、半份菜，方便用餐人員適量選取。
三、充分發(fā)揮部門履職、行業(yè)倡導(dǎo)作用。餐飲、旅游、消費(fèi)者等行業(yè)協(xié)會(huì)要充分發(fā)揮引導(dǎo)、自律作用，組織企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任，制定行業(yè)公約，把制止餐飲浪費(fèi)與企業(yè)信用等級(jí)評(píng)價(jià)掛鉤，納入星級(jí)企業(yè)評(píng)比內(nèi)容。各餐飲單位要自覺遵守“革除濫食野生動(dòng)物陋習(xí)”有關(guān)法律法規(guī)，不向消費(fèi)者提供野味菜品，主動(dòng)提醒顧客“適量點(diǎn)餐、剩餐打包”，在菜單上標(biāo)明食材份量，在套餐上注明建議消費(fèi)人數(shù)，并根據(jù)顧客要求提供“備用菜”“拼盤菜”“小份菜”等服務(wù)。并加強(qiáng)行業(yè)部門監(jiān)管，如縣市場監(jiān)管、衛(wèi)生健康、商務(wù)等部門要加大對(duì)餐飲浪費(fèi)行為的監(jiān)管，組織開展聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)，對(duì)全縣餐飲店、餐廳、食堂進(jìn)行常態(tài)化、拉網(wǎng)式檢查。住建、城管部門要認(rèn)真研究，制定具體、可操作的餐余垃圾處理管理措施，嚴(yán)格餐余垃圾管理，倒逼餐飲企業(yè)、消費(fèi)者杜絕餐飲浪費(fèi)行為。多方共同參與、共同發(fā)力，推動(dòng)形成浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的良好風(fēng)尚。
四、上下結(jié)合，深入推進(jìn)移風(fēng)易俗教育引導(dǎo)。以鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)為主體，教育引導(dǎo)廣大群眾積極改變餐飲陋習(xí)、樹立文明新風(fēng)，摒棄好面子、講排場、盲目攀比的陳規(guī)陋習(xí)，增強(qiáng)節(jié)約意識(shí)?？h相關(guān)部門要督促指導(dǎo)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、村（社區(qū)）把科學(xué)消費(fèi)、文明消費(fèi)、理性消費(fèi)的理念納入社區(qū)居民公約和村規(guī)民約，教育引導(dǎo)群眾移風(fēng)易俗，做到紅白喜事從簡辦、節(jié)約辦、安全辦，嚴(yán)禁大操大辦；宴席備料精打細(xì)算，宴席標(biāo)準(zhǔn)適當(dāng)控制，鄉(xiāng)村酒店、農(nóng)戶家中舉辦宴席倡導(dǎo)吃傳統(tǒng)農(nóng)家飯，剩余飯餐“打包”，“光盤”離席，杜絕鋪張浪費(fèi)。
五、從小抓起，師生聯(lián)動(dòng)。教育部門要加強(qiáng)對(duì)食堂的管理，完善食品采購、儲(chǔ)存、加工的工作制度及措施，實(shí)施動(dòng)態(tài)管理，做到用餐人數(shù)做餐、配餐，及時(shí)對(duì)剩余飯菜現(xiàn)象進(jìn)行分析研究，及時(shí)調(diào)整菜品、分量，提高菜品口味，堅(jiān)決推行師生陪餐、同餐制度，進(jìn)一步完善師生評(píng)價(jià)體系，將厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)情況納入師德、學(xué)生綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)體系，建立以師生為主體的監(jiān)督志愿者隊(duì)伍，強(qiáng)化對(duì)食品浪費(fèi)現(xiàn)象的監(jiān)督。加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的教育引導(dǎo)，加大宣傳力度，多開展愛惜糧食的主題教育，通過開展“光盤”行動(dòng)和“文明餐桌”行動(dòng)及勞動(dòng)體驗(yàn)活動(dòng)等，教育培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成勤儉節(jié)約習(xí)慣。
六、建章立制立規(guī)，堅(jiān)持抓常抓長、久久為功的好作風(fēng)。持續(xù)更新細(xì)化規(guī)章制度，填上制度漏洞，織密操作規(guī)范，讓制度要求內(nèi)化為行為習(xí)慣，切實(shí)管住奢靡浪費(fèi)現(xiàn)象。將制度的“手”與監(jiān)督的“眼”統(tǒng)一起來落細(xì)落實(shí)?？h兩督、紀(jì)檢部門靠前監(jiān)督，對(duì)各單位是否積極開展“光盤行動(dòng)”，簽訂“文明餐桌”承諾書等進(jìn)行監(jiān)督通報(bào)，對(duì)相關(guān)部門是否開展制止餐飲浪費(fèi)行為的履職行為加強(qiáng)監(jiān)督，對(duì)存在的形式主義加大問責(zé)力度；提倡單位開展“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)督”平臺(tái)公務(wù)用餐監(jiān)督子系統(tǒng)錄入試點(diǎn)工作，運(yùn)用技術(shù)手段為過“緊日子”裝上“慧眼”，對(duì)公務(wù)用餐行為實(shí)行精準(zhǔn)監(jiān)督，持續(xù)深化作風(fēng)建設(shè)建設(shè)；同時(shí)，通過開展違反中央八項(xiàng)規(guī)定精神突出問題專項(xiàng)治理“回頭看”工作，自查腐敗和浪費(fèi)行為，加強(qiáng)監(jiān)管，強(qiáng)化措施，筑牢高壓紅線，打造制止餐飲浪費(fèi)行為的“硬約束”。財(cái)政、審計(jì)部門要加強(qiáng)資金收支管理，分別在嚴(yán)格經(jīng)費(fèi)支出、嚴(yán)格執(zhí)行低能耗辦公規(guī)定、強(qiáng)化涉案款物管理、發(fā)揮資金最大效益等方面分別細(xì)化相關(guān)規(guī)定和具體要求，加大“三公”經(jīng)費(fèi)審計(jì)力度，并根據(jù)實(shí)際核減“三公”經(jīng)費(fèi)預(yù)算。總之，相關(guān)職能部門要加強(qiáng)履職、相互配合，推動(dòng)社會(huì)各方共同監(jiān)督，讓大家共同成為文明用餐的監(jiān)督員，曝光批評(píng)餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，通過采取有效措施，建立長效機(jī)制，不僅要“抓長”，還要“抓?！?，久久為功，督促黨員干部及群眾早日形成勤儉節(jié)約、珍惜糧食的好習(xí)慣，實(shí)現(xiàn)制度效果與社會(huì)效果的統(tǒng)一，助推我縣快速形成全民勤儉節(jié)約、珍惜糧食的良好社會(huì)風(fēng)氣。
食堂制止餐飲浪費(fèi)行為工作方案篇一
為貫徹落實(shí)***總書記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出的重要指示精神，在全市中小學(xué)校樹立厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的新風(fēng)尚，特制定本實(shí)施方案。
深入學(xué)習(xí)貫徹***總書記重要指示精神，把節(jié)約糧食、厲行節(jié)約、艱苦奮斗等精神作為學(xué)校思想道德教育的必修課。針對(duì)部分學(xué)校存在食物浪費(fèi)和學(xué)生節(jié)儉意識(shí)缺乏的問題，加強(qiáng)師生教育和學(xué)校食堂管理，把落實(shí)餐飲節(jié)約的各項(xiàng)措施貫穿食堂管理的各個(gè)環(huán)節(jié)。教育師生帶頭踐行文明、健康、綠色、節(jié)約的生活方式，自覺踐行“光盤”行動(dòng)和落實(shí)“文明餐桌”行動(dòng)，防止“舌尖上的浪費(fèi)”，不剩飯、不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習(xí)慣，以自身的示范行動(dòng)帶動(dòng)更多人形成節(jié)儉節(jié)約的新風(fēng)尚。
為推進(jìn)工作落實(shí)，成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長：張璐（黨組書記、局長）。
副組長：劉利元（黨組成員、副局長）。
韋健寧（黨組成員、副局長）。
李立新（黨組成員、主任督學(xué)）。
葉民眾（黨組成員、市紀(jì)委監(jiān)委駐市教育局紀(jì)檢監(jiān)。
察組組長）。
趙國松（黨組成員、副局長）。
何迪川（黨組成員、副局長）。
徐衛(wèi)江（四級(jí)調(diào)研員）。
成員：各市區(qū)教育局負(fù)責(zé)人，市直學(xué)校幼兒園負(fù)責(zé)人，局機(jī)關(guān)各科室負(fù)責(zé)人。
領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在德體衛(wèi)藝科，辦公室主任由德體衛(wèi)藝科科長李勝前擔(dān)任。
（一）加強(qiáng)愛惜糧食教育和宣傳，在學(xué)生中倡導(dǎo)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)。把珍惜糧食、杜絕浪費(fèi)作為全市學(xué)校當(dāng)前和今后德育教育的重點(diǎn)，向全市師生發(fā)出倡議書，在日常教育工作中培養(yǎng)學(xué)生勤儉節(jié)約品德，養(yǎng)成良好生活習(xí)慣。各學(xué)校要通過校園廣播、校園網(wǎng)、電子屏、公告欄、黑板報(bào)、櫥窗等多種途徑開展節(jié)糧教育宣傳，在食堂張貼溫馨提示語，以及發(fā)放倡議書等活動(dòng)，營造珍惜糧食、杜絕浪費(fèi)濃厚氛圍，從節(jié)約一粒米、一滴水、一度電、一張紙等小事做起，引導(dǎo)學(xué)生從小形成節(jié)約糧食的意識(shí)和行為習(xí)慣，增強(qiáng)學(xué)生厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的意識(shí)。
（二）開展主題教育活動(dòng)，培養(yǎng)勤儉節(jié)約習(xí)慣。在學(xué)校和幼兒園開展“光盤”行動(dòng)和“文明餐桌”行動(dòng)，教育學(xué)生珍惜每一餐飯、節(jié)約每一粒糧,形成反對(duì)“舌尖上的浪費(fèi)”的濃厚氛圍。要通過研學(xué)教育實(shí)踐和社會(huì)實(shí)踐等教育活動(dòng)，開展勞動(dòng)體驗(yàn)教育，讓學(xué)生深刻體驗(yàn)勞動(dòng)艱辛和食物來之不易。利用每年10月16日“世界糧食日”及中國重大傳統(tǒng)節(jié)日，組織開展主題明確、內(nèi)容豐富、形式多樣、吸引力強(qiáng)的教育活動(dòng)，增強(qiáng)愛惜糧食的自覺性。
（三）加強(qiáng)學(xué)校食堂管理。完善食品采購、儲(chǔ)存、加工等環(huán)節(jié)的工作制度及措施。加強(qiáng)對(duì)用餐人數(shù)的分析和預(yù)估，實(shí)施動(dòng)態(tài)管理，做到按用餐人數(shù)做餐、配餐。及時(shí)對(duì)剩余飯菜現(xiàn)象進(jìn)行分析研究，及時(shí)調(diào)整菜品，調(diào)整食品份量，提高菜品口味，提供小份食品，減少浪費(fèi)現(xiàn)象。定期發(fā)布泔水量等食品浪費(fèi)信息，引導(dǎo)師生參與和關(guān)注食堂管理情況。學(xué)校食堂要全面建立監(jiān)督員工作制度，抓好節(jié)約糧食、制止浪費(fèi)的工作落實(shí)。
（四）完善師生評(píng)價(jià)體系。將厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)情況納入師德評(píng)價(jià)體系，納入學(xué)生綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)體系，作為師生評(píng)獎(jiǎng)評(píng)優(yōu)的重要參考內(nèi)容。
（五）加強(qiáng)監(jiān)督管理。建立以教師和學(xué)生為主體的監(jiān)督員志愿者隊(duì)伍，強(qiáng)化對(duì)食品浪費(fèi)現(xiàn)象的監(jiān)督。中小學(xué)校要積極主動(dòng)發(fā)揮家長委員會(huì)的監(jiān)督作用，學(xué)校要通過召開家長會(huì)，發(fā)放致家長的一封信等形式，引導(dǎo)家長帶頭規(guī)范自己的行為，履行監(jiān)護(hù)人責(zé)任，建立起學(xué)校家庭社會(huì)聯(lián)動(dòng)監(jiān)督機(jī)制。
（六）強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。學(xué)校食堂管理實(shí)行學(xué)校黨政一把手負(fù)總責(zé)，健全相關(guān)責(zé)任制度和問責(zé)制度等，強(qiáng)化制度落實(shí)和責(zé)任追究。
分四步實(shí)施。
（一）學(xué)習(xí)部署階段（2020年8月12日—8月31日）。
1.認(rèn)真學(xué)習(xí)***總書記關(guān)于對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示，認(rèn)真學(xué)習(xí)省委、市委有關(guān)工作部署，結(jié)合教育實(shí)際，制訂工作方案。
2.向全市師生發(fā)出倡議書，制訂工作實(shí)施方案。
（二）宣傳發(fā)動(dòng)階段（2020年9月1日—9月30日）。
1.各地各學(xué)校通過教職工大會(huì)、黨支部大會(huì)、班會(huì)、團(tuán)隊(duì)會(huì)等形式，深入學(xué)習(xí)宣傳***總書記關(guān)于對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神和重大意義，把厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)作為弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀、加強(qiáng)師德教育的重要內(nèi)容，切實(shí)增強(qiáng)工作的責(zé)任感和緊迫感。
2.結(jié)合實(shí)際抓緊制訂具體方案并抓好落實(shí)，從根本上解決學(xué)校存在的浪費(fèi)問題，使學(xué)校成為全社會(huì)節(jié)儉的榜樣。
3.通過主題班會(huì)、國旗下講話、組織學(xué)生到勞動(dòng)教育基地等參觀學(xué)習(xí)、體驗(yàn)勞動(dòng)等多種形式，開展厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)專題教育活動(dòng)。
4.加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，完善相關(guān)制度，把落實(shí)餐飲節(jié)約的各項(xiàng)措施貫穿食堂管理的各個(gè)環(huán)節(jié)。
（三）自查自糾階段（2020年10月1日—10月31日）。
1.各地各學(xué)校開展自查自糾工作。高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求貫徹落實(shí)***重要指示精神，采取出臺(tái)相關(guān)制度、開展“光盤行動(dòng)”等措施，大力整治浪費(fèi)之風(fēng)，使“舌尖上的浪費(fèi)”現(xiàn)象有所改觀。
2.組織開展互查、抽查、聯(lián)查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)查處整改，對(duì)問題突出的學(xué)校提出通報(bào)批評(píng)。
（四）鞏固提升階段（長期堅(jiān)持）。
及時(shí)總結(jié)和推廣先進(jìn)工作經(jīng)驗(yàn)和成果，樹立典型，加強(qiáng)正面宣傳引導(dǎo)。在學(xué)校開展評(píng)選節(jié)約標(biāo)兵、節(jié)約衛(wèi)士等，樹立先進(jìn)典型，形成珍惜糧食、反對(duì)浪費(fèi)的新風(fēng)尚.
（一）高度重視，積極推進(jìn)。要以愛惜糧食教育為切入點(diǎn)，加強(qiáng)宣傳教育，把珍惜糧食、反對(duì)浪費(fèi)作為學(xué)校德育教育重點(diǎn)。
（二）大力發(fā)動(dòng)，形成特色。要通過師生喜聞樂見的活動(dòng)，充分調(diào)動(dòng)廣大師生的積極性、主動(dòng)性，形成具有特色的校園文化亮點(diǎn)，加大向社會(huì)宣傳。
（三）久久為功，務(wù)求實(shí)效。珍惜糧食教育是學(xué)校教育的一項(xiàng)重要任務(wù)，各學(xué)校要?jiǎng)?chuàng)新教育方法，教育學(xué)生養(yǎng)成勤儉節(jié)約的品德和習(xí)慣，上好儉以養(yǎng)德的人生必修課，傳承中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，共同推動(dòng)文明校園建設(shè)。
食堂制止餐飲浪費(fèi)行為工作方案篇二
學(xué)院堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的工作方案為貫徹落實(shí)總書記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣作出的重要指示精神，根據(jù)省委、省政府的相關(guān)部署和江西省教育廳的相關(guān)工作安排，現(xiàn)就我校關(guān)于做好制止餐飲浪費(fèi)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣工作制定如下方案。
組長：xxx副組長：xxx成員：xxx領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,掛靠校黨政辦公室。
辦公室主任：黨政辦公室主任（兼）。
成員：黨政辦、宣傳部、工會(huì)、團(tuán)委、人事處、教務(wù)處、學(xué)工處、后勤處等部門主要負(fù)責(zé)人。
二、具體措施（一）加強(qiáng)宣傳教育1.將節(jié)約教育納入課堂。
教學(xué)。
要充分發(fā)揮課堂主渠道作用，將制止餐飲浪費(fèi)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣的教育貫穿于教育教學(xué)全過程，把節(jié)約教育納入學(xué)校思政教育環(huán)節(jié)之中，并結(jié)合不同學(xué)科特點(diǎn)，有針對(duì)、有重點(diǎn)地將節(jié)約教育納入課堂教學(xué)，有機(jī)融合，全員覆蓋（責(zé)任單位：教務(wù)處、馬克思主義學(xué)院）。
2.營造節(jié)約教育氛圍。要將總書記的批示精神和相關(guān)文件要求公布在校園網(wǎng)顯著位置，供師生員工學(xué)習(xí)，同時(shí)通過主題海報(bào)、宣傳欄、網(wǎng)絡(luò)專題和移動(dòng)新媒體等載體營造“制止餐飲浪費(fèi)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”的氛圍。（責(zé)任單位：宣傳部）。
結(jié)合節(jié)能宣傳周、世界糧食日、全國愛糧節(jié)等活動(dòng)，組織師生開展主題鮮明的宣傳活動(dòng)。（責(zé)任單位：團(tuán)委、學(xué)工處、工會(huì)、各教學(xué)院）。
4.營造節(jié)約用餐環(huán)境。在師生食堂顯著位置張貼宣傳標(biāo)語或宣傳畫、擺放提示牌，提醒師生適量點(diǎn)餐，節(jié)約糧食。倡導(dǎo)文明用餐、綠色消費(fèi)、崇尚節(jié)約、杜絕浪費(fèi)的文明風(fēng)尚。（責(zé)任單位：后勤處）。
5.選樹節(jié)約標(biāo)兵。在師生中開展節(jié)約標(biāo)兵、節(jié)約衛(wèi)士評(píng)選，樹立先進(jìn)典型，加大表彰力度，加強(qiáng)正面宣傳引導(dǎo)。（責(zé)任單位：宣傳部、團(tuán)委、學(xué)工處、工會(huì)）。
要建立定期培訓(xùn)制度，切實(shí)提高餐飲質(zhì)量，減少因飯菜質(zhì)量而導(dǎo)致的食物浪費(fèi)；
實(shí)施動(dòng)態(tài)管理，做到按需采購、做餐、配餐；
建立食堂“光盤”制度和巡視制度。（責(zé)任單位：后勤處）。
7.強(qiáng)化食堂精細(xì)化管理。按照健康、從簡原則，對(duì)食材精細(xì)化管理，提高原材料利用率。健全管理體系，完善操作標(biāo)準(zhǔn)。建立線上食堂綜合管理平臺(tái)，收集食品原材料的使用和銷售數(shù)據(jù)，通過數(shù)據(jù)分析，為食堂每日生產(chǎn)需求及精準(zhǔn)加工、合理采購，提供科學(xué)參考。細(xì)化加工方法，合理使用原材料，充分利用好邊角料，最大效能的發(fā)揮原材的使用率，避免因加工不合理而造成食材浪費(fèi)。通過科學(xué)烹飪合理搭配菜肴色澤、口味，滿足廣大同學(xué)口味需求避免舌尖上的浪費(fèi)。記錄監(jiān)控三餐食物垃圾量，發(fā)揮數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)優(yōu)勢(shì)，科學(xué)研判師生的飲食偏好，調(diào)整優(yōu)化餐飲供應(yīng)。（責(zé)任單位：后勤處）。
8.著力改進(jìn)供餐模式，崇尚健康生活方式。公務(wù)接待做表率，按用餐人數(shù)從簡合理、健康、精準(zhǔn)配餐，提倡實(shí)行自助餐和分餐，嚴(yán)格控制菜品種類、數(shù)量和份量，菜品推行小份菜、半份菜，主動(dòng)使用“公勺公筷”。學(xué)校食堂通過提供個(gè)性化營養(yǎng)膳食分析，推薦科學(xué)合理的用餐組合，減少因“不知道怎么吃、吃多少”導(dǎo)致的被動(dòng)浪費(fèi)，提高膳食營養(yǎng)搭配，形成全民健康生活新方式。要主動(dòng)改變傳統(tǒng)服務(wù)模式，由固定菜品份量變?yōu)橛貌驼咦灾鞔_定用餐數(shù)量，推出自選餐廳、小份菜、半份菜、小碗自選、0.3元加飯等供應(yīng)方式售賣，便于師生按需取用，減少浪費(fèi)。（責(zé)任單位：后勤處、黨政辦）。
（三）建立長效機(jī)制9.建立長效監(jiān)督機(jī)制。持續(xù)踐行，在融入日常、抓在經(jīng)常上下功夫，久久為功推進(jìn)，不斷鞏固和深化厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的成效。建立職能部門督查、師生自我監(jiān)督的工作機(jī)制。后勤管理部門組織管理人員開展食堂巡視，督查食堂供餐、師生用餐，針對(duì)餐飲浪費(fèi)問題及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)處理。充分發(fā)揮學(xué)生自我管理作用，組建青年學(xué)生為主體的監(jiān)督員志愿者隊(duì)伍，強(qiáng)化對(duì)食品浪費(fèi)現(xiàn)象的監(jiān)督。實(shí)時(shí)監(jiān)督，現(xiàn)場勸導(dǎo)，建立曝光平臺(tái)，以適當(dāng)方式及時(shí)曝光負(fù)面典型案例。（責(zé)任單位：后勤處、團(tuán)委）。
要將節(jié)約糧食情況與評(píng)優(yōu)評(píng)先結(jié)合起來，組織開展師生節(jié)約創(chuàng)優(yōu)評(píng)選活動(dòng)，發(fā)揮典型示范作用，激勵(lì)師生參與節(jié)約行動(dòng)。（責(zé)任單位：人事處、團(tuán)委、學(xué)工處、各教學(xué)院）。
三、
工作要求1.形成工作合力。各責(zé)任單位要精心籌劃，精準(zhǔn)施策，積極作為，密切配合，按照職責(zé)范圍積極開展“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為”工作。要自覺接受監(jiān)督，確保工作中發(fā)現(xiàn)問題整改到位。
2.做好宣傳導(dǎo)向。各單位要將工作開展過程中好的經(jīng)驗(yàn)和做法梳理。
總結(jié)。
上報(bào)。宣傳部門要開展先進(jìn)典型選樹、特色亮點(diǎn)工作宣傳，利用校報(bào)、校廣播站、新媒體多種渠道做好該項(xiàng)工作的對(duì)內(nèi)對(duì)外宣傳。
3.落實(shí)責(zé)任追究。要健全責(zé)任體系和問責(zé)制度，強(qiáng)化制度落實(shí)和責(zé)任追究。職能部門要組織開展經(jīng)常性的互查、抽查、聯(lián)查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)查處整改，對(duì)問題突出的單位，學(xué)校將進(jìn)行通報(bào)批評(píng)。校紀(jì)委擔(dān)負(fù)起監(jiān)督責(zé)任，對(duì)執(zhí)行不力的要嚴(yán)肅執(zhí)紀(jì)問責(zé)。
食堂制止餐飲浪費(fèi)行為工作方案篇三
為落實(shí)好習(xí)近平總書記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，有力制止餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，建設(shè)節(jié)約型單位，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，特制定本方案。
深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記重要指示精神，弘揚(yáng)艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，帶頭厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)，從自己做起，從現(xiàn)在做起，培養(yǎng)良好就餐習(xí)慣，避免舌尖上的浪費(fèi)，著力建設(shè)節(jié)約型單位作為全體干部職工思想道德教育的必修課。黨員干部帶頭踐行文明、健康、綠色、節(jié)約的生活方式，自覺踐行“光盤”行動(dòng)和落實(shí)“文明餐桌”行動(dòng)，防止“舌尖上的浪費(fèi)”，不剩飯、不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習(xí)慣，以自身的示范行動(dòng)帶動(dòng)更多人形成節(jié)儉節(jié)約的新風(fēng)尚。
為有效推進(jìn)工作落實(shí)，成立專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組：
組?長：
副組長：
成?員：
各村（社區(qū)）村四職干部。
領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在黨建辦，辦公室主任由-同志擔(dān)任，-同志負(fù)責(zé)具體辦公。
（一）加強(qiáng)愛惜糧食教育和宣傳，倡導(dǎo)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)。一是認(rèn)真學(xué)習(xí)習(xí)近平總書記關(guān)于對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示，認(rèn)真學(xué)習(xí)省委、市委、縣委有關(guān)工作部署。二是把珍惜糧食、杜絕浪費(fèi)作為當(dāng)前思想教育的重點(diǎn)，向全鎮(zhèn)黨員干部發(fā)出倡議書，在日常工作生活中培養(yǎng)勤儉節(jié)約品德，養(yǎng)成良好習(xí)慣，以自身的示范行動(dòng)帶動(dòng)周邊更多群眾形成節(jié)儉節(jié)約的新風(fēng)尚。三是各村（居、社區(qū)）要通過開群眾會(huì)、出公告欄等多種途徑開展厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)宣傳教育，在食堂張貼溫馨提示語，以及發(fā)放倡議書等，營造珍惜糧食、杜絕浪費(fèi)的濃厚氛圍，從節(jié)約一粒米、一張紙等小事做起，引導(dǎo)群眾形成勤儉節(jié)約的意識(shí)和行為習(xí)慣，增強(qiáng)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的意識(shí)。
（二）加強(qiáng)食堂管理，把落實(shí)餐飲節(jié)約的各項(xiàng)措施貫穿食堂管理的各個(gè)環(huán)節(jié)。一是控制食材采購成本，嚴(yán)格執(zhí)行采購流程，多采購質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的本地、應(yīng)季蔬菜和扶貧產(chǎn)品。二是加強(qiáng)對(duì)就餐人數(shù)的預(yù)估，及時(shí)統(tǒng)計(jì)用餐人數(shù)，做到按用餐人數(shù)做餐、配餐，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)剩余飯菜現(xiàn)象的分析，及時(shí)調(diào)整菜品，調(diào)整食品份量，提高菜品口味，提供小份食品。三是提倡健康飲食，引導(dǎo)形成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣，自覺踐行“光盤”行動(dòng)和落實(shí)“文明餐桌”行動(dòng)，不剩飯、不剩菜，減少浪費(fèi)現(xiàn)象。
(三)加強(qiáng)監(jiān)督管理。建立以群眾為主體的監(jiān)督體系，強(qiáng)化對(duì)餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象的監(jiān)督。鎮(zhèn)紀(jì)委不定期開展監(jiān)督檢查，對(duì)攀比擺闊、奢侈浪費(fèi)等不良風(fēng)氣及時(shí)勸導(dǎo)制止，對(duì)陋習(xí)不改、造成餐飲浪費(fèi)嚴(yán)重的行為予以批評(píng)，并限期整改。
（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高站位。各村（居、社區(qū)）、各工作部門務(wù)必提高政治站位，高度重視專項(xiàng)整治工作，堅(jiān)決貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示精神，扎實(shí)開展專項(xiàng)整治，有力制止餐飲浪費(fèi)行為，促進(jìn)形成厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的社會(huì)風(fēng)尚。
（二）高度重視，積極推進(jìn)。要以厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)為切入點(diǎn)，加強(qiáng)宣傳教育，把珍惜糧食、反對(duì)浪費(fèi)作為移風(fēng)易俗教育重點(diǎn)。
（三）久久為功，務(wù)求實(shí)效。珍惜糧食是養(yǎng)成勤儉節(jié)約的品德和習(xí)慣的前提，儉以養(yǎng)德，傳承中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，共同推動(dòng)社會(huì)風(fēng)尚向上向好。
食堂制止餐飲浪費(fèi)行為工作方案篇四
堅(jiān)定不移貫徹落實(shí)***總書記重要指示精神，提倡“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚，弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。把制止餐飲浪費(fèi)與住房公積金日常工作有機(jī)結(jié)合，加強(qiáng)對(duì)公務(wù)接待、機(jī)關(guān)食堂及家庭聚餐等倡導(dǎo)節(jié)儉行為的監(jiān)督，強(qiáng)化對(duì)干部職工餐飲消費(fèi)的積極引導(dǎo)，努力營造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的良好氛圍。
（一）認(rèn)真開展學(xué)習(xí)教育，不斷提升思想認(rèn)識(shí)。一是各縣（市、區(qū)）分中心、管理部，中心各處（室）要立即組織專題會(huì)議認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)***總書記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，切實(shí)增強(qiáng)制止餐飲浪費(fèi)行為的政治自覺和行動(dòng)自覺，把制止餐飲浪費(fèi)行為工作提高到政治的高度來認(rèn)識(shí)、去落實(shí)。二是結(jié)合實(shí)際抓緊制訂具體方案并抓好落實(shí)，深刻認(rèn)識(shí)制止餐飲浪費(fèi)既是保障國家糧食安全的迫切需要，也是弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德的重要舉措。深刻認(rèn)識(shí)制止餐飲浪費(fèi)行為事關(guān)全面從嚴(yán)治黨和黨風(fēng)廉政建設(shè)，事關(guān)推動(dòng)我市創(chuàng)新發(fā)展、綠色發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展。三是全體干部職工要在參加公務(wù)活動(dòng)用餐或個(gè)人餐飲消費(fèi)時(shí)，堅(jiān)持厲行節(jié)約，提倡“光盤行動(dòng)”，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，帶頭養(yǎng)成節(jié)約習(xí)慣。
及相關(guān)內(nèi)容，圖文并茂地做好節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)的宣傳引導(dǎo)，營造良好的輿論氛圍。二是向全體干部職工發(fā)出倡議書，在廣大干部職工中積極倡導(dǎo)崇尚節(jié)約、科學(xué)飲食、健康消費(fèi)的生活理念和飲食文化，減少對(duì)食品的不合理消費(fèi)，摒棄不健康的消費(fèi)習(xí)慣，促進(jìn)全系統(tǒng)形成科學(xué)合理的膳食結(jié)構(gòu)。三是通過門戶網(wǎng)站、微信、微博、電子屏、公告欄等多種途徑開展節(jié)糧教育宣傳，從節(jié)約一粒米、一滴水、一度電、一張紙等小事做起，引導(dǎo)干部職工從小事做起，形成節(jié)約糧食的意識(shí)和行為習(xí)慣，增強(qiáng)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的意識(shí)。
（三）嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度，強(qiáng)化食堂餐飲管理。一是要認(rèn)真執(zhí)行《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)條例》《關(guān)于厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)的意見》等法規(guī)制度，結(jié)合實(shí)際完善節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)的規(guī)章制度及相關(guān)規(guī)定。二是切實(shí)加強(qiáng)公務(wù)接待、會(huì)議、培訓(xùn)等公務(wù)活動(dòng)用餐管理，以公務(wù)用餐文明引領(lǐng)職工日常消費(fèi)文明。公務(wù)活動(dòng)用餐按照快捷、健康、節(jié)約的要求，積極推行簡餐和標(biāo)準(zhǔn)化飲食，科學(xué)合理安排飯菜數(shù)量，原則上實(shí)行自助餐。三是完善食堂管理制度，嚴(yán)格食堂食品采購、儲(chǔ)存、加工等環(huán)節(jié)的工作措施，并形成規(guī)章制度長期執(zhí)行。加強(qiáng)對(duì)用餐人數(shù)的分析和預(yù)估，實(shí)施動(dòng)態(tài)管理，做到按用餐人數(shù)做餐、配餐。及時(shí)對(duì)剩余飯菜現(xiàn)象進(jìn)行分析研究，及時(shí)調(diào)整菜品，調(diào)整食品份量，提高菜品口味，提供小份食品，減少浪費(fèi)現(xiàn)象。四是食堂要全面建立監(jiān)督員工作制度，積極推進(jìn)“光盤行動(dòng)”，抓好節(jié)約糧食、制止浪費(fèi)的工作落實(shí)，力求吃光喝盡不剩飯。
（一）強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。各縣（市、區(qū)）分中心、管理部，中心各處（室）要充分認(rèn)識(shí)厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)的重要意義，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，健全工作機(jī)制，確保制止餐飲浪費(fèi)行為各項(xiàng)工作落到實(shí)處。
（二）強(qiáng)化措施落實(shí)。各縣（市、區(qū)）分中心、管理部要根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況把制止餐飲浪費(fèi)行為的各項(xiàng)措施落實(shí)到位。各部門負(fù)責(zé)人要親自抓，研究制定切實(shí)可行的實(shí)施方案，確保制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)取得實(shí)效。
（三）強(qiáng)化執(zhí)紀(jì)問責(zé)。中心定期進(jìn)行實(shí)地檢查或隨機(jī)抽查，對(duì)思想不重視、措施不得力、效果不明顯的部門，要追究責(zé)任，堅(jiān)決杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。
食堂制止餐飲浪費(fèi)行為工作方案篇五
實(shí)施方案是指對(duì)某項(xiàng)工作，從目標(biāo)要求、工作內(nèi)容、方式方法及工作步驟等做出全面、具體而又明確安排的計(jì)劃類文書，是應(yīng)用寫作的一種文體。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎大家前來參考查閱！
為認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，努力在全縣形成文明、健康、科學(xué)、理性的餐飲消費(fèi)理念，確保中央、省、州和縣關(guān)于厲行節(jié)約堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的各項(xiàng)要求落到實(shí)處，結(jié)合我鎮(zhèn)工作實(shí)際，特制定本實(shí)施方案。
勤儉節(jié)約是中華民族傳統(tǒng)美德，也是干事創(chuàng)業(yè)、興國興邦的重要基石，制止餐飲浪費(fèi)行為，事關(guān)保障糧食安全、事關(guān)社會(huì)文明進(jìn)步。各部門各單位要堅(jiān)決貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神以及省委省政府、州委州政府、縣委縣政府決策部署，堅(jiān)持厲行節(jié)約，把制止餐飲浪費(fèi)行為作為一項(xiàng)重要政治任務(wù)。要認(rèn)識(shí)到今年全球新冠肺炎疫情對(duì)我國糧食安全的影響，在這一特殊時(shí)期，節(jié)約糧食不僅僅是風(fēng)尚和美德問題，更關(guān)乎人民生活幸福和國家長治久安。要認(rèn)真貫徹落實(shí)中央、省、州關(guān)于厲行節(jié)約堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的各項(xiàng)要求，大力弘揚(yáng)艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的優(yōu)良作風(fēng)，采取有效措施做好厲行節(jié)約堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)各項(xiàng)工作，自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理想信念內(nèi)化于心、外化于行，從現(xiàn)在做起、從自身做起、從家庭做起、從日常做起、從點(diǎn)滴做起，珍惜每一餐飯，節(jié)約每一粒糧，爭做抵制浪費(fèi)、愛糧節(jié)糧的踐行者，推動(dòng)全縣形成節(jié)約用餐、杜絕浪費(fèi)的用餐新風(fēng)尚，營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的良好氛圍。
（一）深入推進(jìn)宣傳教育?？h融媒體中心要開設(shè)專欄，加大厲行勤儉節(jié)約反對(duì)鋪張浪費(fèi)專題宣傳，營造全社會(huì)厲行節(jié)約的濃厚氛圍。豐富宣教形式，利用村村通、科普大篷車等載體，采取苗語、革家人語等群眾喜聞樂見的形式開展宣傳，確保宣傳教育橫到邊、縱到底，深入人心、家喻戶曉；各部門要依托新時(shí)代文明實(shí)踐中心，深化“講文明·樹新風(fēng)”活動(dòng)，開展有針對(duì)性精神文明教育和文明實(shí)踐志愿服務(wù)，引導(dǎo)群眾擯棄“好面子、擺排場、比闊氣”的陋習(xí)，倡導(dǎo)科學(xué)理性消費(fèi)，養(yǎng)成文明健康生活方式。各類餐飲企業(yè)、賓館酒店、單位食堂要充分運(yùn)用led顯示屏、宣傳欄等刊播宣傳文明節(jié)儉消費(fèi)理念的標(biāo)語，提倡文明節(jié)儉消費(fèi)。要充分發(fā)揮精神文明創(chuàng)建活動(dòng)作用，在文明城市、文明村鎮(zhèn)、文明單位、文明家庭、文明校園創(chuàng)建活動(dòng)中，突出厲行節(jié)約要求，發(fā)揮精神文明創(chuàng)建先進(jìn)的示范帶動(dòng)作用。
（二）積極倡導(dǎo)全民節(jié)約。各領(lǐng)導(dǎo)干部要自覺履行主體責(zé)任，在厲行節(jié)約堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)上做好表率、作出示范，在公務(wù)活動(dòng)用餐點(diǎn)、黨政機(jī)關(guān)和國有企事業(yè)單位食堂等重點(diǎn)場所帶頭養(yǎng)成節(jié)約習(xí)慣，切實(shí)把節(jié)約糧食、制止餐飲浪費(fèi)規(guī)定要求落實(shí)到位。嚴(yán)格落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定及其實(shí)施細(xì)則精神，嚴(yán)禁用公款大吃大喝。在機(jī)關(guān)食堂要按照健康從簡則提供飲食，積極開展“文明餐桌”“光盤行動(dòng)”等活動(dòng)，引導(dǎo)綠色消費(fèi)、文明用餐；安排專人負(fù)責(zé)食堂的巡視檢查工作，堅(jiān)決抵制浪費(fèi)行為。要積極發(fā)揮工會(huì)、共青團(tuán)、婦聯(lián)等群團(tuán)組織職能優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮勞模、青年志愿者、巾幗志愿者等示范帶動(dòng)作用，利用工人文化宮、勞模（職工）療休養(yǎng)基地、職工之家、青少年活動(dòng)中心、愛心驛站、司機(jī)之家、巾幗文明崗、家長學(xué)校、青年之家、婦女之家、兒童之家等陣地，面向不同群體開展分類別、有針對(duì)性宣傳教育。推動(dòng)全民節(jié)約進(jìn)家庭、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)醫(yī)院、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)網(wǎng)絡(luò)，把節(jié)儉養(yǎng)德理念融入日常管理中、融入實(shí)際工作中、融入社會(huì)治理中。充分利用全縣黨政機(jī)關(guān)正在開展的節(jié)約型機(jī)關(guān)創(chuàng)建行動(dòng)，引導(dǎo)廣大黨員干部在崇尚節(jié)儉、反對(duì)浪費(fèi)上發(fā)揮模范帶頭作用，切實(shí)做到帶頭增強(qiáng)政治自覺、帶頭落實(shí)節(jié)約措施、帶頭傳承節(jié)儉美德、帶頭倡導(dǎo)健康文明節(jié)儉消費(fèi)方式。在全縣社區(qū)和家庭開展“厲行節(jié)約·人人踐行”行動(dòng)，從每一個(gè)人做起，讓勤儉節(jié)約蔚然成風(fēng)。各個(gè)學(xué)校要在學(xué)生中開展“厲行節(jié)約·從小做起”行動(dòng)，把節(jié)儉養(yǎng)德、文明用餐理念融入學(xué)校日常教育，常態(tài)化舉辦體驗(yàn)活動(dòng)，讓廣大青少年從小樹立浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮的思想觀念。
（三）開展文明實(shí)踐活動(dòng)。要將制止餐飲浪費(fèi)行為有機(jī)融入文明城市、文明村鎮(zhèn)、文明單位、文明家庭、文明校園等群眾性精神文明創(chuàng)建活動(dòng)。結(jié)合培育選樹道德模范、身邊好人、新時(shí)代好少年、最美人物等，及時(shí)總結(jié)制止餐飲浪費(fèi)行為的成功經(jīng)驗(yàn)和做法，發(fā)掘先進(jìn)人物和感人事跡，讓勤儉戒奢學(xué)有榜樣、行有示范。
（一）推進(jìn)單位食堂節(jié)儉用餐。各機(jī)關(guān)單位食堂要主動(dòng)開展節(jié)約文明宣傳，在機(jī)關(guān)食堂顯著位置或餐桌上展示“節(jié)儉養(yǎng)德、文明用餐”“光盤行動(dòng)”等文明提示牌，要規(guī)范單位食堂建設(shè)管理，建立食堂用餐人員登記制度，做到按用餐人數(shù)采購、做餐、配餐。安排專人負(fù)責(zé)食堂巡視檢查，對(duì)浪費(fèi)行為給予批評(píng)教育。
（二）切實(shí)規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為。縣工業(yè)信息化和商務(wù)局要依據(jù)《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法（試行》（2014年第4號(hào)令）有關(guān)規(guī)定，加強(qiáng)對(duì)本轄區(qū)內(nèi)餐飲經(jīng)營者的執(zhí)法檢查工作。要督促餐飲企業(yè)嚴(yán)格按照法律、法規(guī)和規(guī)章的有關(guān)規(guī)定從事經(jīng)營活動(dòng)，建立健全顧客投訴等各項(xiàng)制度，嚴(yán)格貫徹落實(shí)國家和行業(yè)有關(guān)經(jīng)營管理、產(chǎn)品、服務(wù)等方面標(biāo)準(zhǔn)。要立足商務(wù)部門職責(zé)，定期對(duì)餐飲行業(yè)開展食品浪費(fèi)相關(guān)行為進(jìn)行監(jiān)督檢查，并予以處罰。建立經(jīng)營者及其負(fù)責(zé)人、高層管理人員信用記錄，將其納入國家統(tǒng)一的信用信息平臺(tái)，并依法向社會(huì)公開嚴(yán)重違法失信行為。
（三）開展餐飲單位督導(dǎo)行動(dòng)。開展文明餐桌行動(dòng)和光盤行動(dòng)，將節(jié)約理念貫穿到餐飲經(jīng)營的全過程，從“刀尖”抓起，減少原料的浪費(fèi)，降低餐廚垃圾產(chǎn)生量。鼓勵(lì)網(wǎng)絡(luò)第三方平臺(tái)及餐飲服務(wù)單位響應(yīng)“半份制”，多推出“半份菜”“半份飯”，主動(dòng)提醒顧客“適量點(diǎn)餐、剩餐打包”，在菜單上標(biāo)明食材份量，在套餐上注明建議消費(fèi)人數(shù)。
（四）加強(qiáng)旅游行業(yè)自律。加強(qiáng)對(duì)行業(yè)的指導(dǎo)，組織企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任，支持企業(yè)開展厲行勤儉節(jié)約工作，制定行業(yè)公約，督促從事團(tuán)體旅游行業(yè)的經(jīng)營主體主動(dòng)提醒游客適量取餐、杜絕浪費(fèi)。把制止餐飲浪費(fèi)與企業(yè)信用等級(jí)評(píng)價(jià)掛鉤，納入星級(jí)企業(yè)評(píng)比內(nèi)容。
（一）部門監(jiān)管到位。鎮(zhèn)紀(jì)委，辦公室等部門要加大對(duì)餐飲浪費(fèi)行為的監(jiān)督管理力度，加強(qiáng)聯(lián)合整治，建立隨機(jī)抽查制度，重點(diǎn)檢查餐飲企業(yè)宣傳提示、推進(jìn)文明餐飲消費(fèi)方式等有關(guān)制度的建立和落實(shí)情況，及時(shí)處理和糾正存在問題。全鎮(zhèn)干部要嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，進(jìn)一步加強(qiáng)公務(wù)接待、會(huì)議、培訓(xùn)等公務(wù)活動(dòng)用餐管理，嚴(yán)格用餐標(biāo)準(zhǔn)；嚴(yán)禁用公款大吃大喝，嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)接待定點(diǎn)用餐制度，不得超標(biāo)準(zhǔn)安排用餐，提倡采取自助餐形式；公務(wù)接待酒店要推行科學(xué)文明的餐飲消費(fèi)模式。
（三）社會(huì)監(jiān)督到位。紀(jì)委、縣監(jiān)分局部門要建立健全餐飲服務(wù)浪費(fèi)行為投訴舉報(bào)、調(diào)查處置等制度，及時(shí)接受和處置餐飲浪費(fèi)相關(guān)投訴。依托媒體、公眾、人大代表、政協(xié)委員等社會(huì)力量開展監(jiān)督，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)商務(wù)宴請(qǐng)、婚喪嫁娶紅白事、網(wǎng)絡(luò)吃播等活動(dòng)中餐飲浪費(fèi)行為的監(jiān)管，及時(shí)勸導(dǎo)制止攀比擺闊、奢侈浪費(fèi)等不良風(fēng)氣，對(duì)陋習(xí)不改、餐飲浪費(fèi)嚴(yán)重的行為予以批評(píng)曝光。
（四）社會(huì)共治到位。要推動(dòng)將堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為等內(nèi)容納入市民公約、鄉(xiāng)規(guī)民約、學(xué)生守則、行業(yè)規(guī)章等社會(huì)規(guī)范，引領(lǐng)全社會(huì)形成良好行為規(guī)范。鼓勵(lì)家庭按實(shí)際需要采購食品，倡導(dǎo)婚喪嫁娶紅白事從簡用餐。
（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。要明確責(zé)任，建立健全工作機(jī)制，制定具體實(shí)施方案，確保厲行節(jié)約反對(duì)餐飲浪費(fèi)各項(xiàng)工作落到實(shí)處?？h市場監(jiān)督管理局重安分局要督促指導(dǎo)餐飲企業(yè)定期開展員工培訓(xùn)，將與厲行節(jié)約有關(guān)的餐前提示、餐后提醒、科學(xué)膳食、文明用餐等作為員工培訓(xùn)重要內(nèi)容，納入職工行為規(guī)范；督促指導(dǎo)餐飲企業(yè)制定厲行節(jié)約的規(guī)章制度，推動(dòng)餐飲行業(yè)規(guī)范發(fā)展。
（二）強(qiáng)化政策引導(dǎo)。各部門各村要制定有針對(duì)性政策措施，督促和引導(dǎo)本地區(qū)本行業(yè)本領(lǐng)域積極主動(dòng)做好厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為各項(xiàng)工作。縣市場監(jiān)督管理局重安分局要多措并舉，督促指導(dǎo)餐飲企業(yè)在加工、經(jīng)營、銷售等各環(huán)節(jié)嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)約制度，并在餐廳裝修、餐臺(tái)安排、菜單設(shè)計(jì)、員工管理、服務(wù)流程等方面充分考慮厲行節(jié)約需要，探索設(shè)立餐飲企業(yè)“節(jié)儉榜”名單；創(chuàng)新探索開展餐飲企業(yè)節(jié)能積分活動(dòng)，結(jié)合餐廚垃圾回收，對(duì)節(jié)能積分靠前、取得突出成效的餐飲單位采取鼓勵(lì)性減收措施；要推動(dòng)將厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為要求納入星級(jí)飯店、鉆級(jí)酒家等評(píng)選工作的重要內(nèi)容。
（三）務(wù)求工作實(shí)效。厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為是一項(xiàng)長期任務(wù)、持久工程。各部門各單位要樹立打持久戰(zhàn)的思想，下定打攻堅(jiān)戰(zhàn)的決心，著力解決當(dāng)前突出問題，堅(jiān)持實(shí)事求是，精準(zhǔn)履行職責(zé)，在融入日常、抓在經(jīng)常上下功夫，不搞一陣風(fēng)、走過場，建立長效機(jī)制，不斷鞏固和深化厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的成效。
為深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，認(rèn)真貫徹落實(shí)中共柘城縣紀(jì)委辦公室《關(guān)于加強(qiáng)監(jiān)督執(zhí)紀(jì)堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的工作措施》文件的相關(guān)部署要求，充分發(fā)揮我局在制止餐飲浪費(fèi)行為方面的重要作用，引導(dǎo)全局干部職工自覺養(yǎng)成勤儉節(jié)約習(xí)慣，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，我局結(jié)合工作實(shí)際，成立領(lǐng)導(dǎo)小組開展餐飲浪費(fèi)問題專項(xiàng)整治工作?，F(xiàn)就開展餐飲浪費(fèi)問題專項(xiàng)整治制定如下工作方案。
堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，深刻領(lǐng)會(huì)習(xí)近平總書記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為重要指示的重大意義，牢固樹立“成由勤儉敗由奢”的理念，通過加強(qiáng)宣傳教育、優(yōu)化工作流程、強(qiáng)化管理監(jiān)督、健全制度機(jī)制，引導(dǎo)全局干部職工自覺把習(xí)近平總書記重要指示精神落實(shí)到具體行動(dòng)中，自覺養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣，確?！吧嗉馍系睦速M(fèi)”問題在我局得到有效遏制，厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的文明風(fēng)尚全面形成，努力把我局打造成為讓黨中央放心、讓人民群眾滿意的模范機(jī)關(guān)。
1.思想認(rèn)識(shí)方面的問題。主要是政治站位不高，對(duì)習(xí)近平總書記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示領(lǐng)會(huì)不深、認(rèn)識(shí)不清，貫徹落實(shí)沒有過硬舉措，口號(hào)震天響、行動(dòng)輕飄飄;單位內(nèi)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的氛圍不濃厚;黨員干部發(fā)揮示范表率作用不突出。
2.行為習(xí)慣方面的問題。主要是個(gè)人就餐時(shí)不按需取餐，隨意剩飯倒飯;在外就餐愛面子、講排場、搞攀比，不合理點(diǎn)餐，剩菜剩飯隨意丟棄不打包;購買食材不理性，貪多求全，飲食不健康不合理，剩飯剩菜隨意倒掉;公務(wù)接待用餐不按實(shí)際需求適量安排，一味追求標(biāo)準(zhǔn)上限，超量配餐造成鋪張浪費(fèi)。
1.深入開展學(xué)習(xí)教育。局黨組要組織開展一次集中教育活動(dòng)。局全體工作人員開展專題學(xué)習(xí)，深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)習(xí)近平總書記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示及中共柘城縣紀(jì)委辦公室、駐縣人大機(jī)關(guān)紀(jì)檢監(jiān)察組相關(guān)部署要求，確保入腦入心。把堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為相關(guān)內(nèi)容納入“三會(huì)一課”等日常組織生活，引導(dǎo)廣大黨員干部牢固樹立節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的理念，自覺做到文明用餐，堅(jiān)決杜絕浪費(fèi)。
2.廣泛開展承諾活動(dòng)。機(jī)關(guān)黨委要統(tǒng)一制發(fā)《五帶頭五嚴(yán)禁承諾書》，組織全體工作人員開展簽名承諾活動(dòng)，號(hào)召全體工作人員從自身做起，從點(diǎn)滴做起，帶頭落實(shí)餐飲節(jié)約的各項(xiàng)措施，帶頭樹立良好家風(fēng)，以自身的示范行動(dòng)帶動(dòng)更多人踐行勤儉節(jié)約新風(fēng)尚。
3.不斷加強(qiáng)監(jiān)督檢查。機(jī)關(guān)黨組要充分發(fā)揮監(jiān)督作用，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)提醒糾正。對(duì)屢教不改、我行我素的要批評(píng)教育，造成惡劣影響的要嚴(yán)肅處理。
4.充分發(fā)揮群團(tuán)作用。局黨組要充分發(fā)揮橋梁紐帶作用，把厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的要求體現(xiàn)到服務(wù)群眾和引導(dǎo)群眾中。通過發(fā)出倡議書方式，廣泛發(fā)動(dòng)干部職工積極參與專項(xiàng)整治活動(dòng)，引導(dǎo)干部職工從身邊小事做起，堅(jiān)決遏制“舌尖上的浪費(fèi)”。
為貫徹落實(shí)對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出的重要指示精神，在中心樹立厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的新風(fēng)尚，特制定本實(shí)施方案。
深入學(xué)習(xí)貫徹重要指示精神，厲行節(jié)約、艱苦奮斗精神，帶頭踐行文明、健康、綠色、節(jié)約的生活方式，自覺踐行“光盤”行動(dòng)和落實(shí)“文明餐桌”行動(dòng)，防止“舌尖上的浪費(fèi)”，不剩飯、不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習(xí)慣，以自身的示范行動(dòng)帶動(dòng)更多人形成節(jié)儉節(jié)約的新風(fēng)尚。
為推進(jìn)工作落實(shí)，成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長：
副組長：
成員：
（一）加強(qiáng)愛惜糧食教育和宣傳，在中心倡導(dǎo)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)把珍惜糧食、杜絕浪費(fèi)作為今后工作重點(diǎn)，向中心全體工作人員發(fā)出倡議書，在日常教育工作中培養(yǎng)窗口工作人員勤儉節(jié)約品德，養(yǎng)成良好生活習(xí)慣。通過校園網(wǎng)、電子屏、公告欄、宣傳單等多種途徑開展節(jié)糧教育宣傳，在中心發(fā)放倡議書等活動(dòng)，營造珍惜糧食、杜絕浪費(fèi)濃厚氛圍，從節(jié)約一粒米、一滴水、一度電、一張紙等小事做起，引導(dǎo)工作人員形成節(jié)約糧食的行為習(xí)慣，增強(qiáng)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的意識(shí)。
（二）開展主題教育，培養(yǎng)勤儉節(jié)約習(xí)慣。
開展“光盤”行動(dòng)和“文明餐桌”行動(dòng)，教育窗口工作人員珍惜每一餐飯、節(jié)約每一粒糧，形成反對(duì)“舌尖上的浪費(fèi)”的濃厚氛圍。利用每年10月16日“世界糧食日”及中國重大傳統(tǒng)節(jié)日，組織開展主題明確、內(nèi)容豐富、形式多樣、吸引力強(qiáng)的教育活動(dòng)，增強(qiáng)愛惜糧食的自覺性。
（三）強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。
實(shí)行一把手負(fù)總責(zé)，健全相關(guān)責(zé)任制度和問責(zé)制度等，強(qiáng)化制度落實(shí)和責(zé)任追究。
（一）學(xué)習(xí)部署階段（20xx年8月12日至31日）。
（二）宣傳發(fā)動(dòng)階段（20xx年9月1日至30日）。
1.通過班子會(huì)、干部職工會(huì)等形式，深入學(xué)習(xí)宣傳關(guān)于對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神和重大意義，把厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)作為弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀的重要內(nèi)容，切實(shí)增強(qiáng)工作的責(zé)任感和緊迫感。
2.結(jié)合實(shí)際抓緊制訂具體方案并抓好落實(shí)，從根本上解決單位存在的浪費(fèi)問題，讓中心成為全社會(huì)節(jié)儉的榜樣。
4.加強(qiáng)管理，完善相關(guān)制度，把落實(shí)餐飲節(jié)約的各項(xiàng)措施貫穿單位管理的各個(gè)環(huán)節(jié)。
（三）自查自糾階段（20x姓年10月1日至31日）。
開展自查自糾工作。高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求貫徹落實(shí)重要指示精神，通過出臺(tái)相關(guān)制度、開展“光盤行動(dòng)”等措施，大力整治浪費(fèi)之風(fēng)，使“舌尖上的浪費(fèi)”現(xiàn)象有所改觀。
（四）鞏固提升階段（長期堅(jiān)持）。
及時(shí)總結(jié)和推廣先進(jìn)工作經(jīng)驗(yàn)和成果，樹立典型，加強(qiáng)正面宣傳引導(dǎo)。結(jié)合黨員先鋒崗、紅旗窗口、服務(wù)標(biāo)兵等評(píng)優(yōu)評(píng)先，樹立先進(jìn)典型，形成珍惜糧食、反對(duì)浪費(fèi)的新風(fēng)尚。
（一）高度重視，積極推進(jìn)。
要以愛惜糧食教育為切入點(diǎn)，加強(qiáng)宣傳教育，把珍惜糧食、反對(duì)浪費(fèi)作為工作重點(diǎn)。
（二）大力發(fā)動(dòng)，形成特色。
要通過喜聞樂見的活動(dòng)，充分調(diào)動(dòng)窗口工作人員的積極性、主動(dòng)性，形成具有特色的亮點(diǎn)，加大向社會(huì)宣傳。
（三）久久為功，務(wù)求實(shí)效。
珍惜糧食教育是單位的一項(xiàng)重要任務(wù)。要?jiǎng)?chuàng)新教育方法，教育工作人員養(yǎng)成勤儉節(jié)約的品德和習(xí)慣，上好儉以養(yǎng)德的人生必修課，傳承中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，共同推動(dòng)節(jié)約型機(jī)關(guān)建設(shè)。
食堂制止餐飲浪費(fèi)行為工作方案篇六
為貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為重要指示精神，大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約美德，全面遏制“舌尖上的浪費(fèi)”，保障糧食安全，在全區(qū)衛(wèi)生健康系統(tǒng)中營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍，制定本工作方案。
一、總體要求。
進(jìn)一步提高政治站位，從踐行“兩個(gè)維護(hù)”的政治高度，把制止餐飲浪費(fèi)作為一項(xiàng)重要政治任務(wù)，督促本系統(tǒng)各單位認(rèn)真組織學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記重要指示批示精神，推動(dòng)廣大黨員深刻領(lǐng)會(huì)精神實(shí)質(zhì),把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行，切實(shí)增強(qiáng)節(jié)約糧食、制止浪費(fèi)的思想自覺政治自覺、行動(dòng)自覺。把厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)作為加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè)的重要內(nèi)容，采取有力措施，狠剎奢侈浪費(fèi)歪風(fēng)，確保習(xí)近平總書記重要指示批示精神在本系統(tǒng)、本單位落地生根。
二、主要目標(biāo)。
通過采取有效措施，建立長效機(jī)制，全面推進(jìn)衛(wèi)健系統(tǒng)餐飲食堂向節(jié)約適度、綠色低碳、文明健康的生活和消費(fèi)方式轉(zhuǎn)變，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。通過系統(tǒng)示范引領(lǐng)，在全社會(huì)營造厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)的氛圍，讓厲行節(jié)約成為全民的自覺行為，逐步形成節(jié)約為榮、浪費(fèi)可恥的社會(huì)風(fēng)尚。
三、
重點(diǎn)任務(wù)。
(一)加強(qiáng)教育宣傳。加強(qiáng)教育引導(dǎo)，通過理論學(xué)習(xí)中心組、黨支部集中學(xué)習(xí)、開展主題黨日活動(dòng)等方式深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于厲行節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，大力開展中華美德、優(yōu)良傳統(tǒng)等宣傳教育，積極倡導(dǎo)崇尚節(jié)儉、科學(xué)飲食、健康消費(fèi)的生活理念和飲食文化,摒棄不健康的消費(fèi)習(xí)慣。
(二)帶頭示范引領(lǐng)。充分發(fā)揮人民群眾健康“守門人”作用，在制止餐飲浪費(fèi)上率先垂范，示范引領(lǐng)。帶頭落實(shí)黨中央關(guān)于過“緊日子”的要求，深入貫徹中央八項(xiàng)規(guī)定及其實(shí)施細(xì)則精神，認(rèn)真落實(shí)《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)條例》等規(guī)定。廣大黨員干部特別是黨員領(lǐng)導(dǎo)干部要從自身做起，嚴(yán)格落實(shí)婚喪喜慶事宜報(bào)備制度，堅(jiān)決抵制婚喪喜慶事宜大操大辦，堅(jiān)決破除講排場、比闊氣、搞攀比等陋習(xí)，大力倡導(dǎo)低碳環(huán)保、綠色發(fā)展理念和文明健康生活方式，自覺做艱苦奮斗、勤儉節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)行為的踐行者、推動(dòng)者和引領(lǐng)者。
(三)推進(jìn)食堂文明用餐。單位食堂要按照營養(yǎng)、健康、適量、節(jié)儉的原則提供飲食，合理搭配菜品，注重膳食平衡。要改進(jìn)餐飲服務(wù)方式，做到按用餐人數(shù)配餐，供應(yīng)小份菜、半份菜，在醒目位置張貼擺放宣傳標(biāo)識(shí)，鼓勵(lì)按需、少量、多次取餐。制定完善餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和文明用餐規(guī)范,積極開展“文明餐桌”、“光盤行動(dòng)”等活動(dòng)，主動(dòng)引導(dǎo)健康用餐、文明用餐。安排專人負(fù)責(zé)食堂巡視檢查,對(duì)浪費(fèi)行為給予批評(píng)教育。要節(jié)約用水用電用氣，提倡控鹽控油控糖、使用公勺公筷，減少一次性餐具使用。嚴(yán)格執(zhí)行生活垃圾分類，推進(jìn)食品廢棄物資源化利用，減少廚余垃圾。
(四)規(guī)范公務(wù)用餐管理。要嚴(yán)格按照《黨政機(jī)關(guān)國內(nèi)公務(wù)接待管理規(guī)定》等有關(guān)要求，進(jìn)一步加強(qiáng)公務(wù)接待、會(huì)議、培訓(xùn)等公務(wù)活動(dòng)用餐管理，公務(wù)用餐原則上實(shí)行自助餐，積極推行簡餐和n-1點(diǎn)餐單人餐盤餐盒模式。嚴(yán)禁用公款大吃大喝，嚴(yán)格用餐標(biāo)準(zhǔn)，不得超標(biāo)準(zhǔn)安排用餐，科學(xué)合理安排用餐數(shù)量，主要提供地方家常菜，以公務(wù)用餐文明引領(lǐng)社會(huì)消費(fèi)文明。
(五)強(qiáng)化監(jiān)督檢查。把制止餐飲浪費(fèi)作為落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定精神、糾治“四風(fēng)”的重要方面，納入監(jiān)督檢查的重要內(nèi)容。加強(qiáng)日常監(jiān)督，緊盯本系統(tǒng)、本單位黨員領(lǐng)導(dǎo)干部和公職人員等重點(diǎn)對(duì)象，緊盯公務(wù)活動(dòng)用餐、單位食堂等重點(diǎn)場所，緊盯年節(jié)假日、操辦婚喪喜慶事宜等重要節(jié)點(diǎn)。進(jìn)一步暢通信訪舉報(bào)渠道，及時(shí)受理核查干部群眾信訪舉報(bào)。
四、工作措施。
區(qū)衛(wèi)生健康委成立制止餐飲浪費(fèi)行為工作領(lǐng)導(dǎo)小組，主任擔(dān)任組長，班子成員任副組長，各股室及各二級(jí)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院院長為成員，負(fù)責(zé)日常具體工作。委屬各單位要成立工作組，明確任務(wù)職責(zé)，深入推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)行為工作全面開展。各單位要圍繞總體要求和目標(biāo)任務(wù)，制定細(xì)化實(shí)施方案，建立健全長效機(jī)制。
食堂制止餐飲浪費(fèi)行為工作方案篇七
近日，對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示精神。按照通知要求，結(jié)合我單位工作實(shí)際，特制定本實(shí)施方案。
堅(jiān)定不移貫徹落實(shí)重要指示精神，深刻認(rèn)識(shí)制止餐飲浪費(fèi)的重要意義，提倡“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚，加強(qiáng)對(duì)公務(wù)接待、領(lǐng)導(dǎo)干部職工日常家庭聚餐等倡導(dǎo)節(jié)儉行為的監(jiān)督，強(qiáng)化對(duì)大家餐飲消費(fèi)的積極引導(dǎo)，努力營造“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”的良好氛圍，深刻認(rèn)識(shí)制止餐飲浪費(fèi)的重要意義，把厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)作為弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀的重要內(nèi)容，弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。
為進(jìn)一步落實(shí)此項(xiàng)工作，局成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組，黨組書記、局長同志為組長，黨組成員、其他班子成員為副組長，局機(jī)關(guān)各股室負(fù)責(zé)人為成員，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在綜合股，由同志擔(dān)任辦公室主任，負(fù)責(zé)日常工作。
（一）加大學(xué)習(xí)教育，提高思想認(rèn)識(shí)。一是班子會(huì)議上認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，召開全體干部職工會(huì)，傳達(dá)學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，要求大家切實(shí)增強(qiáng)制止餐飲浪費(fèi)行為的政治自覺和行動(dòng)自覺，禁止餐飲浪費(fèi)行為。二是結(jié)合實(shí)際抓緊制訂具體方案并抓好落實(shí)，認(rèn)識(shí)制止餐飲浪費(fèi)既是保障國家糧食安全的迫切需要，也是弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德的重要舉措。深刻認(rèn)識(shí)制止餐飲浪費(fèi)行為事關(guān)全面從嚴(yán)治黨和黨風(fēng)廉政建設(shè)，事關(guān)推動(dòng)我縣創(chuàng)新發(fā)展、綠色發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展。三是全體干部職工要在參加公務(wù)活動(dòng)用餐或個(gè)人餐飲消費(fèi)時(shí)，堅(jiān)持厲行節(jié)約，提倡“光盤行動(dòng)”，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，做好表率，帶頭做好節(jié)約糧食的好習(xí)慣。
（二）開展宣傳活動(dòng)，營造良好氛圍。一是加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，在機(jī)關(guān)單位醒目位置張貼宣傳標(biāo)語及宣傳畫，營造良好的輿論氛圍。二是向全體干部職工發(fā)出倡議書，在廣大干部職工中積極倡導(dǎo)崇尚節(jié)約、科學(xué)飲食、健康消費(fèi)的生活理念和飲食文化，減少對(duì)食品的不合理消費(fèi)，摒棄不健康的消費(fèi)習(xí)慣，促進(jìn)全系統(tǒng)形成科學(xué)合理的膳食結(jié)構(gòu)。三是通過微信群、電子滾動(dòng)屏等形式開展節(jié)糧教育宣傳，從節(jié)約一粒米、一滴水、一度電、一張紙等小事做起，引導(dǎo)干部職工從小事做起，形成節(jié)約糧食和資源的良好意識(shí)和行為習(xí)慣。
（三）嚴(yán)格執(zhí)行制度，加強(qiáng)接待管理。一是切實(shí)加強(qiáng)公務(wù)接待、會(huì)議等公務(wù)活動(dòng)用餐管理，以公務(wù)用餐文明引領(lǐng)職工日常消費(fèi)文明。公務(wù)用餐按照快捷、健康、節(jié)約的要求，積極推行簡餐和標(biāo)準(zhǔn)化飲食，科學(xué)合理安排飯菜數(shù)量。二是結(jié)合工作要求，認(rèn)真執(zhí)行《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)條例》《關(guān)于厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)的意見》等法規(guī)制度，結(jié)合實(shí)際完善節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)的規(guī)章制度及相關(guān)規(guī)定。三是完善接待管理制度，在堅(jiān)決落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定同時(shí)，禁止鋪張浪費(fèi)，嚴(yán)格接待標(biāo)準(zhǔn)和人員管理，做到餐飲資源不浪費(fèi)。積極推進(jìn)“光盤行動(dòng)”，抓好節(jié)約糧食、制止浪費(fèi)的工作落實(shí)，力求每餐吃光喝盡不剩飯。
食堂制止餐飲浪費(fèi)行為工作方案篇八
為落實(shí)好***總書記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，有力制止餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，建設(shè)節(jié)約型單位，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，特制定本方案。
深入學(xué)習(xí)貫徹***總書記重要指示精神，弘揚(yáng)艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，帶頭厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)，從自己做起，從現(xiàn)在做起，培養(yǎng)良好就餐習(xí)慣，避免舌尖上的浪費(fèi)，著力建設(shè)節(jié)約型單位作為全體干部職工思想道德教育的必修課。黨員干部帶頭踐行文明、健康、綠色、節(jié)約的生活方式，自覺踐行“光盤”行動(dòng)和落實(shí)“文明餐桌”行動(dòng)，防止“舌尖上的浪費(fèi)”，不剩飯、不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習(xí)慣，以自身的示范行動(dòng)帶動(dòng)更多人形成節(jié)儉節(jié)約的新風(fēng)尚。
為有效推進(jìn)工作落實(shí)，成立專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長：
副組長：
成員：
各村（社區(qū)）村四職干部。
領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在黨建辦，辦公室主任由-同志擔(dān)任，-同志負(fù)責(zé)具體辦公。
（一）加強(qiáng)愛惜糧食教育和宣傳，倡導(dǎo)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)。一是認(rèn)真學(xué)習(xí)***總書記關(guān)于對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示，認(rèn)真學(xué)習(xí)省委、市委、縣委有關(guān)工作部署。二是把珍惜糧食、杜絕浪費(fèi)作為當(dāng)前思想教育的重點(diǎn)，向全鎮(zhèn)黨員干部發(fā)出倡議書，在日常工作生活中培養(yǎng)勤儉節(jié)約品德，養(yǎng)成良好習(xí)慣，以自身的示范行動(dòng)帶動(dòng)周邊更多群眾形成節(jié)儉節(jié)約的新風(fēng)尚。三是各村（居、社區(qū)）要通過開群眾會(huì)、出公告欄等多種途徑開展厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)宣傳教育，在食堂張貼溫馨提示語，以及發(fā)放倡議書等，營造珍惜糧食、杜絕浪費(fèi)的濃厚氛圍，從節(jié)約一粒米、一張紙等小事做起，引導(dǎo)群眾形成勤儉節(jié)約的意識(shí)和行為習(xí)慣，增強(qiáng)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的意識(shí)。
（二）加強(qiáng)食堂管理，把落實(shí)餐飲節(jié)約的各項(xiàng)措施貫穿食堂管理的各個(gè)環(huán)節(jié)。一是控制食材采購成本，嚴(yán)格執(zhí)行采購流程，多采購質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的本地、應(yīng)季蔬菜和扶貧產(chǎn)品。二是加強(qiáng)對(duì)就餐人數(shù)的預(yù)估，及時(shí)統(tǒng)計(jì)用餐人數(shù)，做到按用餐人數(shù)做餐、配餐，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)剩余飯菜現(xiàn)象的分析，及時(shí)調(diào)整菜品，調(diào)整食品份量，提高菜品口味，提供小份食品。三是提倡健康飲食，引導(dǎo)形成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣，自覺踐行“光盤”行動(dòng)和落實(shí)“文明餐桌”行動(dòng)，不剩飯、不剩菜，減少浪費(fèi)現(xiàn)象。
(三)加強(qiáng)監(jiān)督管理。建立以群眾為主體的監(jiān)督體系，強(qiáng)化對(duì)餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象的監(jiān)督。鎮(zhèn)紀(jì)委不定期開展監(jiān)督檢查，對(duì)攀比擺闊、奢侈浪費(fèi)等不良風(fēng)氣及時(shí)勸導(dǎo)制止，對(duì)陋習(xí)不改、造成餐飲浪費(fèi)嚴(yán)重的行為予以批評(píng)，并限期整改。
（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高站位。各村（居、社區(qū)）、各工作部門務(wù)必提高政治站位，高度重視專項(xiàng)整治工作，堅(jiān)決貫徹落實(shí)***總書記重要指示精神，扎實(shí)開展專項(xiàng)整治，有力制止餐飲浪費(fèi)行為，促進(jìn)形成厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的社會(huì)風(fēng)尚。
（二）高度重視，積極推進(jìn)。要以厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)為切入點(diǎn)，加強(qiáng)宣傳教育，把珍惜糧食、反對(duì)浪費(fèi)作為移風(fēng)易俗教育重點(diǎn)。
（三）久久為功，務(wù)求實(shí)效。珍惜糧食是養(yǎng)成勤儉節(jié)約的品德和習(xí)慣的前提，儉以養(yǎng)德，傳承中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，共同推動(dòng)社會(huì)風(fēng)尚向上向好。
食堂制止餐飲浪費(fèi)行為工作方案篇九
為樹立厲行節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)的新風(fēng)尚，全面遏制“舌尖上的浪費(fèi)”。**x全體干部職工按照《**x的通知》**〔**〕x號(hào)文件要求，深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)***總書記對(duì)堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為作出的重要指示精神，進(jìn)一步提高政治站位，強(qiáng)化行動(dòng)自覺，具體踐行厲行節(jié)約措施如下：
一是深入學(xué)習(xí)貫徹***總書記重要指示精神，將節(jié)約糧食、厲行節(jié)約、艱苦奮斗等精神列入干部職工政治理論學(xué)習(xí)內(nèi)容，強(qiáng)化節(jié)儉意識(shí)。自覺踐行“光盤”行動(dòng)和落實(shí)“文明餐桌”行動(dòng)，防止“舌尖上的浪費(fèi)”，不剩飯、不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習(xí)慣。
或宣傳畫、擺放提示牌;安排專人負(fù)責(zé)食堂巡視檢查，對(duì)浪費(fèi)行為給予批評(píng)教育。
食堂制止餐飲浪費(fèi)行為工作方案篇十
連日來，對(duì)于制止餐飲浪費(fèi)行為，我市政府機(jī)關(guān)和企業(yè)食堂也“頻頻出招”，主動(dòng)帶頭。
在賽罕區(qū)政府機(jī)關(guān)集中辦公區(qū)，21家區(qū)級(jí)機(jī)關(guān)在這里集中辦公，每天中午大約有200人在機(jī)關(guān)食堂里用餐，午餐是自助餐，4個(gè)涼菜，6個(gè)熱菜，3種主食供職工選擇。
中午時(shí)分走進(jìn)餐廳，正值午餐時(shí)間的大廳已基本坐滿，每張餐桌上統(tǒng)一擺放著倡議牌，“光盤行動(dòng)節(jié)儉養(yǎng)德”的標(biāo)語引人注目。據(jù)了解，自8月上旬起，賽罕區(qū)率先以機(jī)關(guān)食堂為載體，開展“制止餐飲浪費(fèi)”“倡導(dǎo)勤儉節(jié)約”宣傳倡議。如今效果如何?來到餐盤回收區(qū)，這里幾乎看不到剩飯剩菜，剛結(jié)束就餐的一位公職人員對(duì)記者說:“這樣的倡議形式很贊，回家后我還要培養(yǎng)孩子的節(jié)約意識(shí)，讓愛惜糧食成為全家人的好習(xí)慣?！?BR> 賽罕區(qū)政府機(jī)關(guān)食堂經(jīng)理韓秀娟告訴記者，為了節(jié)約糧食，食堂各個(gè)環(huán)節(jié)精打細(xì)算，根據(jù)每天的菜單和相對(duì)固定的用餐人數(shù)備餐，并對(duì)個(gè)別菜品進(jìn)行精準(zhǔn)出餐，“像芹菜我們把炒的部分用了之后，就會(huì)把剩余的部分腌成腌菜，胡蘿卜因?yàn)榍械阶詈螅容^小塊不好切了，我們把剩下的小塊胡蘿卜進(jìn)行燉菜，凡是我們進(jìn)貨的食材都盡量避免浪費(fèi)?！?BR> 在我市的一家企業(yè)食堂，廚師會(huì)根據(jù)日常就餐人數(shù)和就餐需求，制定各類原材料使用計(jì)劃，避免造成過多剩菜剩飯的浪費(fèi)?！懊康啦思硬说臅r(shí)候需要明確大約加多少份，哪些菜員工不喜歡吃，要及時(shí)反饋到后廚，后廚每周對(duì)食譜進(jìn)行研究的時(shí)候，重點(diǎn)對(duì)員工不喜歡的菜品進(jìn)行更新替換。”這名廚師表示。
采訪中記者還了解到，我市不少機(jī)關(guān)食堂為了避免浪費(fèi)，工作人員每天會(huì)根據(jù)用餐人數(shù)，先出一部分餐，再根據(jù)實(shí)際用餐情況隨時(shí)補(bǔ)餐。餐廳還在取餐區(qū)和倒餐區(qū)設(shè)專人監(jiān)督，提醒人們適量用餐。此外，不少機(jī)關(guān)食堂還推出小份菜和小份米，引導(dǎo)人們節(jié)儉用餐，大家按需取飯。
而在我市一家教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)開辦的暑期班，午飯后同學(xué)們依次有序地將食物殘?jiān)谷氚嗉?jí)泔水桶，隨后，有一名同學(xué)拿著紙筆，認(rèn)真地檢查起班級(jí)門口的飯菜盆和泔水桶，并一一記錄。原來，這名同學(xué)是班級(jí)“光盤行動(dòng)”的檢查人，主要負(fù)責(zé)當(dāng)天午餐的“光盤檢查”。
該教育機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人朱女士告訴記者，為了更好地培養(yǎng)學(xué)生珍惜愛護(hù)糧食的意識(shí)，促進(jìn)光盤行動(dòng)穩(wěn)步落實(shí)，學(xué)校推出這項(xiàng)措施，從而在師生間形成節(jié)儉用餐的新風(fēng)尚。
為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)，現(xiàn)制定機(jī)關(guān)食堂制止餐飲浪費(fèi)行為措施如下：
1.在機(jī)關(guān)食堂張貼“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”等宣傳標(biāo)語、海報(bào)，設(shè)置告示牌，在餐桌上擺放“節(jié)約用餐”提示牌，營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的用餐氛圍。
2.通過餐廳led屏幕餐廳滾動(dòng)播放堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為、切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣的宣傳片及公益廣告，加強(qiáng)愛糧節(jié)糧宣傳教育，引導(dǎo)干部職工自覺抵制餐飲浪費(fèi)行為。
3.在廚房操作間適當(dāng)位置張貼宣傳畫、擺放提示牌，提醒食堂操作人員自覺將厲行節(jié)約納入餐飲生產(chǎn)、加工、服務(wù)的全過程，積極打造節(jié)約型餐飲。
1.建立食堂用餐人員登記制度，通過“智慧用餐”app動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)每日用餐人數(shù)、食材用量及余量臺(tái)賬，按用餐人數(shù)采購、加工、配餐，確保食材準(zhǔn)備環(huán)節(jié)可預(yù)見、可控制。
2.嚴(yán)控食材安全和品質(zhì)，每天由驗(yàn)收人員對(duì)供貨商供應(yīng)的食材認(rèn)真檢查，不達(dá)標(biāo)、不合格及時(shí)退換，在驗(yàn)收環(huán)節(jié)不浪費(fèi)任何可用食品原材料。
3.規(guī)范菜品制作環(huán)節(jié)，嚴(yán)格洗撿、存儲(chǔ)、剩菜處理操作規(guī)程，最大限度利用食材，做到“節(jié)約到后廚、節(jié)約到食材”，在保證食品安全的基礎(chǔ)上，減少后廚浪費(fèi)。
1.機(jī)關(guān)食堂基本大伙菜全部實(shí)行“選餐制”供餐。有條件的食堂盡可能采取“選餐制”供餐，減少“套餐制”供餐。要求適量選餐，節(jié)儉節(jié)約，抵制浪費(fèi)。
2.優(yōu)化食堂基本大伙(大眾主副食)、風(fēng)味伙食和經(jīng)營性伙食供應(yīng)結(jié)構(gòu)，對(duì)選取較多的菜品要加大供應(yīng)，對(duì)選取較少的菜品要及時(shí)更換，積極引入更多適合口味的菜品。
3.對(duì)食堂開辦方計(jì)劃不周、措施不力，造成食物嚴(yán)重浪費(fèi)的，發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，在全系統(tǒng)通報(bào)曝光。
4.開展機(jī)關(guān)食堂從業(yè)人員精細(xì)化加工專項(xiàng)培訓(xùn)，配菜過程中要稱料下鍋、合理配比，葷料和素料集中加工，最大限度提高成品率。在保證膳食營養(yǎng)前提下，推廣一料多菜、一菜多味，對(duì)邊角余料進(jìn)行二次精加工，確保物盡其用，避免原材料浪費(fèi)。
5.推廣應(yīng)用食堂電子庫管系統(tǒng)，實(shí)行精細(xì)化存儲(chǔ)。有條件的要建設(shè)食材冷藏庫，防止食材腐爛變質(zhì)，降低庫存損耗。
6.書記是學(xué)校制止餐飲浪費(fèi)的第一責(zé)任人，要建立健全節(jié)儉節(jié)約教育的規(guī)章制度，責(zé)任明確到人，落實(shí)到教育教學(xué)和日常管理各環(huán)節(jié)。
7.將節(jié)儉節(jié)約作為綜合測(cè)評(píng)的重要指標(biāo)，作為評(píng)獎(jiǎng)評(píng)優(yōu)的重要參考。對(duì)嚴(yán)重浪費(fèi)食物且屢教不改的人員，依據(jù)黨規(guī)取消其當(dāng)年評(píng)優(yōu)評(píng)獎(jiǎng)資格。
8.各機(jī)關(guān)要對(duì)人員進(jìn)行節(jié)儉節(jié)約專題培訓(xùn)，要求在日常生活中必須以身作則、率先垂范。對(duì)存在嚴(yán)重浪費(fèi)行為且造成不良影響的教師，記入其檔案，依法依規(guī)取消其當(dāng)年評(píng)優(yōu)評(píng)獎(jiǎng)資格。
9.堅(jiān)持督查與自查相結(jié)合，對(duì)各級(jí)開展節(jié)約教育情況和食堂管理工作進(jìn)行全面檢查，對(duì)工作突出的予以表彰，對(duì)工作不力的通報(bào)批評(píng)并限期整改，對(duì)浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重的要予以曝光并嚴(yán)肅處理。
近期，習(xí)近平總書記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)作出重要指示，強(qiáng)調(diào)要堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會(huì)營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。賡即，省委彭清華書記、市委劉中伯書記也專門作出相關(guān)批示。為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示精神和省委省政府、市委市政府部署要求，弘揚(yáng)勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，引領(lǐng)節(jié)約用餐良好風(fēng)尚，倡導(dǎo)文明健康生活方式，市委機(jī)關(guān)事務(wù)管理局向全市各級(jí)黨政機(jī)關(guān)食堂發(fā)出如下倡議：
一、提高政治站位，帶頭把勤儉節(jié)約作為一種責(zé)任。深刻認(rèn)識(shí)制止餐飲浪費(fèi)的重大戰(zhàn)略意義、社會(huì)意義和現(xiàn)實(shí)意義，切實(shí)增強(qiáng)緊迫感、責(zé)任感，牢固樹立過緊日子思想，大力弘揚(yáng)艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的中華民族傳統(tǒng)美德和黨的優(yōu)良作風(fēng)，以更堅(jiān)決的態(tài)度、更有力的措施、更務(wù)實(shí)的作風(fēng)，扎實(shí)做好制止餐飲浪費(fèi)行為各項(xiàng)工作，堅(jiān)決在制止餐飲浪費(fèi)、培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣行動(dòng)中走在前、作表率。
二、創(chuàng)新服務(wù)方式，帶頭讓綠色餐飲成為一種風(fēng)尚。將餐飲節(jié)約要求落實(shí)到采購、儲(chǔ)運(yùn)、加工、經(jīng)營、消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)，做有溫度、有擔(dān)當(dāng)?shù)狞h政機(jī)關(guān)食堂?？茖W(xué)調(diào)整菜品數(shù)量、份量，多出小份菜、半份菜，餐前引導(dǎo)適量點(diǎn)餐，餐后提醒幫助打包，既讓機(jī)關(guān)干部吃得健康、愉悅，又合理消費(fèi)、節(jié)約食物。主動(dòng)提供“分餐制、公筷公勺制、雙筷制”等服務(wù)方式，最大程度降低公共衛(wèi)生安全風(fēng)險(xiǎn)，齊心協(xié)力守護(hù)就餐者身體健康。改進(jìn)餐廚技術(shù)，創(chuàng)建綠色廚房，開展節(jié)能改造，做好垃圾分類，提供安全便利放心消費(fèi)的環(huán)境，保障“舌尖上的安全”。
三、加強(qiáng)宣傳教育，帶頭將餐桌文明化為一種自覺。開展制止餐飲浪費(fèi)公益性宣傳，充分利用電子屏、墻貼臺(tái)卡、宣傳單等載體，營造崇尚節(jié)約、厲行節(jié)約的良好氛圍。號(hào)召廣大機(jī)關(guān)干部珍惜每一粒糧食，從我做起，從現(xiàn)在做起從每一餐做起，打菜適量、不夠再取、吃飽為宜，做到吃光盤中餐、餐餐不剩飯；在外就餐要理性消費(fèi)、合理配餐，不講排場、不搞攀比，帶領(lǐng)身邊的人加入“光盤族”行列，以“光盤”為榮，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。
一粥一飯，當(dāng)思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。制止餐飲浪費(fèi)承載著中華民族尊重勞動(dòng)、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，是社會(huì)文明的重要體現(xiàn)。讓我們堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，帶頭做厲行節(jié)約的踐行者、文明餐桌的維護(hù)者、美好生活的創(chuàng)造者！
食堂制止餐飲浪費(fèi)行為工作方案篇十一
為深入貫徹落實(shí)***總書記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)，現(xiàn)制定機(jī)關(guān)食堂制止餐飲浪費(fèi)行為措施如下：
1.在機(jī)關(guān)食堂張貼“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”等。
宣傳標(biāo)語。
海報(bào)，設(shè)置告示牌，在餐桌上擺放“節(jié)約用餐”提示牌，營造浪費(fèi)可恥節(jié)約為榮的用餐氛圍。
2.通過餐廳led屏幕餐廳滾動(dòng)播放堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為、切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣的宣傳片及公益廣告，加強(qiáng)愛糧節(jié)糧宣傳教育，引導(dǎo)干部職工自覺抵制餐飲浪費(fèi)行為。
3.在廚房操作間適當(dāng)位置張貼宣傳畫、擺放提示牌，提醒食堂操作人員自覺將厲行節(jié)約納入餐飲生產(chǎn)、加工、服務(wù)的全過程，積極打造節(jié)約型餐飲。
1.建立食堂用餐人員登記制度，通過“智慧用餐”app動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)每日用餐人數(shù)、食材用量及余量臺(tái)賬，按用餐人數(shù)采購、加工、配餐，確保食材準(zhǔn)備環(huán)節(jié)可預(yù)見、可控制。
2.嚴(yán)控食材安全和品質(zhì)，每天由驗(yàn)收人員對(duì)供貨商供應(yīng)的食材認(rèn)真檢查，不達(dá)標(biāo)、不合格及時(shí)退換，在驗(yàn)收環(huán)節(jié)不浪費(fèi)任何可用食品原材料。
3.規(guī)范菜品制作環(huán)節(jié)，嚴(yán)格洗撿、存儲(chǔ)、剩菜處理操作規(guī)程，最大限度利用食材，做到“節(jié)約到后廚、節(jié)約到食材”，在保證食品安全的基礎(chǔ)上，減少后廚浪費(fèi)。
1.機(jī)關(guān)食堂基本大伙菜全部實(shí)行“選餐制”供餐。有條件的食堂盡可能采取“選餐制”供餐，減少“套餐制”供餐。要求適量選餐，節(jié)儉節(jié)約，抵制浪費(fèi)。
2.優(yōu)化食堂基本大伙(大眾主副食)、風(fēng)味伙食和經(jīng)營性伙食供應(yīng)結(jié)構(gòu)，對(duì)選取較多的菜品要加大供應(yīng)，對(duì)選取較少的菜品要及時(shí)更換，積極引入更多適合口味的菜品。
3.對(duì)食堂開辦方計(jì)劃不周、措施不力，造成食物嚴(yán)重浪費(fèi)的，發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，在全系統(tǒng)通報(bào)曝光。
4.開展機(jī)關(guān)食堂從業(yè)人員精細(xì)化加工專項(xiàng)培訓(xùn)，配菜過程中要稱料下鍋、合理配比，葷料和素料集中加工，最大限度提高成品率。在保證膳食營養(yǎng)前提下，推廣一料多菜、一菜多味，對(duì)邊角余料進(jìn)行二次精加工，確保物盡其用，避免原材料浪費(fèi)。
5.推廣應(yīng)用食堂電子庫管系統(tǒng)，實(shí)行精細(xì)化存儲(chǔ)。有條件的要建設(shè)食材冷藏庫，防止食材腐爛變質(zhì)，降低庫存損耗。
6.書記是學(xué)校制止餐飲浪費(fèi)的第一責(zé)任人，要建立健全節(jié)儉節(jié)約教育的規(guī)章制度，責(zé)任明確到人，落實(shí)到教育教學(xué)和日常管理各環(huán)節(jié)。
7.將節(jié)儉節(jié)約作為綜合測(cè)評(píng)的重要指標(biāo)，作為評(píng)獎(jiǎng)評(píng)優(yōu)的重要參考。對(duì)嚴(yán)重浪費(fèi)食物且屢教不改的人員，依據(jù)黨規(guī)取消其當(dāng)年評(píng)優(yōu)評(píng)獎(jiǎng)資格。
8.各機(jī)關(guān)要對(duì)人員進(jìn)行節(jié)儉節(jié)約專題培訓(xùn)，要求在日常生活中必須以身作則、率先垂范。對(duì)存在嚴(yán)重浪費(fèi)行為且造成不良影響的教師，記入其檔案，依法依規(guī)取消其當(dāng)年評(píng)優(yōu)評(píng)獎(jiǎng)資格。
9.堅(jiān)持督查與自查相結(jié)合，對(duì)各級(jí)開展節(jié)約教育情況和食堂管理工作進(jìn)行全面檢查，對(duì)工作突出的予以表彰，對(duì)工作不力的通報(bào)批評(píng)并限期整改，對(duì)浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重的要予以曝光并嚴(yán)肅處理。
食堂制止餐飲浪費(fèi)行為工作方案篇十二
為貫徹落實(shí)習(xí)總書記重要指示精神，制止校園餐飲浪費(fèi)行為，營造勤儉節(jié)約的良好風(fēng)尚，根據(jù)教育部《關(guān)于開展學(xué)校餐飲浪費(fèi)情況自查自糾專項(xiàng)工作的通知》要求，11月30日下午，學(xué)院在行政樓302會(huì)議室召開制止校園餐飲浪費(fèi)情況自查自糾專題會(huì)議。副院長張曉優(yōu)、黨委副書記高國俊出席會(huì)議，辦公室、學(xué)工部、團(tuán)委、公共保障部負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。會(huì)議由張曉優(yōu)主持。
張曉優(yōu)簡要介紹了召開本次會(huì)議的目的，并對(duì)校園餐飲浪費(fèi)自查自糾工作開展提出三點(diǎn)要求：一是要提高政治站位，充分認(rèn)識(shí)做好制止餐飲浪費(fèi)工作的重要性和必要性。二是要認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)文件安排，落實(shí)落細(xì)各項(xiàng)工作舉措，以實(shí)際效果來檢驗(yàn)相關(guān)措施是否到位。三是要夯實(shí)工作責(zé)任，加強(qiáng)協(xié)作配合，以此為契機(jī)不斷提高餐飲服務(wù)精細(xì)化管理水平，建立健全制止餐飲浪費(fèi)行為和節(jié)約激勵(lì)工作的長效機(jī)制。
高國俊指出，開展制止校園餐飲浪費(fèi)情況自查自糾工作時(shí)間緊、任務(wù)重，各部門要下足功夫，持續(xù)發(fā)力，創(chuàng)造性地開展工作；要加強(qiáng)宣傳教育工作，充分發(fā)揮課堂主渠道作用，把杜絕浪費(fèi)工作融入到人才培養(yǎng)、立德樹人根本任務(wù)中去；廣大教職工要率先垂范，帶動(dòng)整個(gè)校園形成勤儉節(jié)約的濃厚氛圍。
公共保障部主任何堯軍傳達(dá)了教育部《關(guān)于開展學(xué)校餐飲浪費(fèi)情況自查自糾專項(xiàng)工作的通知》精神，與會(huì)人員就相關(guān)工作開展進(jìn)行了充分探討。
食堂制止餐飲浪費(fèi)行為工作方案篇十三
近期，***總書記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)作出重要指示，強(qiáng)調(diào)要堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會(huì)營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。賡即，省委彭清華書記、市委劉中伯書記也專門作出相關(guān)批示。為深入貫徹落實(shí)***總書記重要指示精神和省委省政府、市委市政府部署要求，弘揚(yáng)勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，引領(lǐng)節(jié)約用餐良好風(fēng)尚，倡導(dǎo)文明健康生活方式，市委機(jī)關(guān)事務(wù)管理局向全市各級(jí)黨政機(jī)關(guān)食堂發(fā)出如下倡議：
一、提高政治站位，帶頭把勤儉節(jié)約作為一種責(zé)任。深刻認(rèn)識(shí)制止餐飲浪費(fèi)的重大戰(zhàn)略意義、社會(huì)意義和現(xiàn)實(shí)意義，切實(shí)增強(qiáng)緊迫感、責(zé)任感，牢固樹立過緊日子思想，大力弘揚(yáng)艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的中華民族傳統(tǒng)美德和黨的優(yōu)良作風(fēng)，以更堅(jiān)決的態(tài)度、更有力的措施、更務(wù)實(shí)的作風(fēng)，扎實(shí)做好制止餐飲浪費(fèi)行為各項(xiàng)工作，堅(jiān)決在制止餐飲浪費(fèi)、培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣行動(dòng)中走在前、作表率。
二、創(chuàng)新服務(wù)方式，帶頭讓綠色餐飲成為一種風(fēng)尚。將餐飲節(jié)約要求落實(shí)到采購、儲(chǔ)運(yùn)、加工、經(jīng)營、消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)，做有溫度、有擔(dān)當(dāng)?shù)狞h政機(jī)關(guān)食堂?？茖W(xué)調(diào)整菜品數(shù)量、份量，多出小份菜、半份菜，餐前引導(dǎo)適量點(diǎn)餐，餐后提醒幫助打包，既讓機(jī)關(guān)干部吃得健康、愉悅，又合理消費(fèi)、節(jié)約食物。主動(dòng)提供“分餐制、公筷公勺制、雙筷制”等服務(wù)方式，最大程度降低公共衛(wèi)生安全風(fēng)險(xiǎn)，齊心協(xié)力守護(hù)就餐者身體健康。改進(jìn)餐廚技術(shù)，創(chuàng)建綠色廚房，開展節(jié)能改造，做好垃圾分類，提供安全便利放心消費(fèi)的環(huán)境，保障“舌尖上的安全”。
三、加強(qiáng)宣傳教育，帶頭將餐桌文明化為一種自覺。開展制止餐飲浪費(fèi)公益性宣傳，充分利用電子屏、墻貼臺(tái)卡、宣傳單等載體，營造崇尚節(jié)約、厲行節(jié)約的良好氛圍。號(hào)召廣大機(jī)關(guān)干部珍惜每一粒糧食，從我做起，從現(xiàn)在做起從每一餐做起，打菜適量、不夠再取、吃飽為宜，做到吃光盤中餐、餐餐不剩飯；在外就餐要理性消費(fèi)、合理配餐，不講排場、不搞攀比，帶領(lǐng)身邊的人加入“光盤族”行列，以“光盤”為榮，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。
一粥一飯，當(dāng)思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。制止餐飲浪費(fèi)承載著中華民族尊重勞動(dòng)、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，是社會(huì)文明的重要體現(xiàn)。讓我們堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，帶頭做厲行節(jié)約的踐行者、文明餐桌的維護(hù)者、美好生活的創(chuàng)造者！
食堂制止餐飲浪費(fèi)行為工作方案篇十四
糧食安全關(guān)系國計(jì)民生，是國家經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要基石。***總書記一直高度重視糧食安全，提倡“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚，多次強(qiáng)調(diào)要制止餐飲浪費(fèi)行為，并對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示，指出餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心，強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)立法，強(qiáng)化監(jiān)管，采取有效措施，建立長效機(jī)制，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。
近段時(shí)間以來通過積極響應(yīng)全面整治“舌尖上的浪費(fèi)”，我縣在制止餐飲浪費(fèi)行為方面，取得了一定的效果，但與加快形成全民勤儉節(jié)約、珍惜糧食良好社會(huì)風(fēng)氣的要求相比，還存在以下方面的問題和差距：
一是從制止對(duì)象上看，存在“我又不是黨員干部”現(xiàn)象。制止餐飲浪費(fèi)行為工作開展以來，黨員干部帶頭貫徹落實(shí)***總書記關(guān)于厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的重要指示精神，在勤儉節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)特別是餐飲浪費(fèi)上走在前、做表率。但部分群眾意識(shí)不高，奢靡之風(fēng)仍然冒頭，認(rèn)為“我既不是黨員也不是干部，不需要嚴(yán)格制止餐飲浪費(fèi)”，沒有把節(jié)約理念貫穿學(xué)習(xí)、生活、工作各個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)條令不以為然。二是從制止質(zhì)量上看，存在“睜一只眼閉一只眼”現(xiàn)象。禁止餐飲浪費(fèi)行為之風(fēng)盛行，餐飲企業(yè)及個(gè)體戶積極宣傳科學(xué)適量點(diǎn)餐、理性文明消費(fèi)的理念，取得了良好效果。然而，部分餐廳雖然設(shè)置“節(jié)儉養(yǎng)德”“光盤行動(dòng)”等提示牌，但并不提供半份、小份等服務(wù)方式，也不提醒顧客適量點(diǎn)餐。部分偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村的農(nóng)家樂、休閑山莊，還存在“地偏政策遠(yuǎn)，反正管不到我”的想法，從而不認(rèn)真落實(shí)此項(xiàng)規(guī)定。三是從制止反響上看，存在“喜憂參半”現(xiàn)象。群眾紛紛反映，禁止餐飲浪費(fèi)行為工作開展以來，家庭用餐浪費(fèi)確實(shí)小了，很多餐飲企業(yè)和個(gè)體戶也給了他們良好的用餐體驗(yàn)，但少數(shù)商家打著“半份”的名義，克扣份量、或者標(biāo)價(jià)明顯高于原商品半價(jià)，嚴(yán)重影響了用餐體驗(yàn)。有些群眾反映，酒席上的浪費(fèi)還沒有得到有效遏止，有些主家為了所謂的講究和排面，采取“n+5以上”的宴請(qǐng)方式，所以很少盆干碗凈。四是從制止成效來看，存在宣傳制止一陣好一陣，過一陣又忘情況，一些機(jī)關(guān)、企業(yè)食堂仍尚未推行“自助自取”形式，不能因人而異適量取食，還由食堂管理人員打飯打菜，造成食量小的人經(jīng)常有剩飯剩菜；鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道社區(qū)居民紅白喜事操辦還存在“為面子”大操大辦情況，造成鋪張浪費(fèi)，還增加群眾負(fù)擔(dān)；中小學(xué)校還存在食物浪費(fèi)和學(xué)生節(jié)儉意識(shí)缺乏的問題。
通過調(diào)研走訪，要從根本上解決禁止餐飲浪費(fèi)工作存在的問題，必須加強(qiáng)建章立制立規(guī)，強(qiáng)化監(jiān)管，早日在全縣形成理性消費(fèi)、節(jié)儉節(jié)約、健康飲食的濃厚氛圍，提出以下建議：
提示牌，樹立“適度健康責(zé)任”的消費(fèi)理念，營造崇尚節(jié)約厲行節(jié)約的良好氛圍。
二、全縣各機(jī)關(guān)、企業(yè)、社區(qū)黨員干部帶頭，要充分發(fā)揮表率作用，引領(lǐng)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的新風(fēng)尚。要帶頭貫徹落實(shí)***總書記關(guān)于厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的重要指示精神，把節(jié)約理念貫穿公務(wù)接待、食材采購和配餐用餐等各個(gè)環(huán)節(jié)，在勤儉節(jié)約上做表率。引導(dǎo)黨員干部、道德模范、身邊好人發(fā)揮示范帶動(dòng)作用，爭做綠色節(jié)約的監(jiān)督員，制止餐飲浪費(fèi)、培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，帶頭摒棄餐桌陋習(xí)，做崇尚勤儉節(jié)約、文明用餐的踐行者和推動(dòng)者。在公務(wù)接待、會(huì)議、培訓(xùn)等活動(dòng)中，積極推行簡餐和n－1點(diǎn)餐模式，合理安排飯菜數(shù)量，提倡推廣自助餐、單人餐盤餐盒，主要提供地方家常菜，做文明消費(fèi)、節(jié)約用餐的倡導(dǎo)者和示范者。食堂要與就餐人員簽訂“文明餐桌”承諾書，按照健康、從簡原則提供飲食，實(shí)行自助用餐或供應(yīng)小份菜、半份菜，方便用餐人員適量選取。
三、充分發(fā)揮部門履職、行業(yè)倡導(dǎo)作用。餐飲、旅游、消費(fèi)者等行業(yè)協(xié)會(huì)要充分發(fā)揮引導(dǎo)、自律作用，組織企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任，制定行業(yè)公約，把制止餐飲浪費(fèi)與企業(yè)信用等級(jí)評(píng)價(jià)掛鉤，納入星級(jí)企業(yè)評(píng)比內(nèi)容。各餐飲單位要自覺遵守“革除濫食野生動(dòng)物陋習(xí)”有關(guān)法律法規(guī)，不向消費(fèi)者提供野味菜品，主動(dòng)提醒顧客“適量點(diǎn)餐、剩餐打包”，在菜單上標(biāo)明食材份量，在套餐上注明建議消費(fèi)人數(shù)，并根據(jù)顧客要求提供“備用菜”“拼盤菜”“小份菜”等服務(wù)。并加強(qiáng)行業(yè)部門監(jiān)管，如縣市場監(jiān)管、衛(wèi)生健康、商務(wù)等部門要加大對(duì)餐飲浪費(fèi)行為的監(jiān)管，組織開展聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)，對(duì)全縣餐飲店、餐廳、食堂進(jìn)行常態(tài)化、拉網(wǎng)式檢查。住建、城管部門要認(rèn)真研究，制定具體、可操作的餐余垃圾處理管理措施，嚴(yán)格餐余垃圾管理，倒逼餐飲企業(yè)、消費(fèi)者杜絕餐飲浪費(fèi)行為。多方共同參與、共同發(fā)力，推動(dòng)形成浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的良好風(fēng)尚。
四、上下結(jié)合，深入推進(jìn)移風(fēng)易俗教育引導(dǎo)。以鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)為主體，教育引導(dǎo)廣大群眾積極改變餐飲陋習(xí)、樹立文明新風(fēng)，摒棄好面子、講排場、盲目攀比的陳規(guī)陋習(xí)，增強(qiáng)節(jié)約意識(shí)?？h相關(guān)部門要督促指導(dǎo)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、村（社區(qū)）把科學(xué)消費(fèi)、文明消費(fèi)、理性消費(fèi)的理念納入社區(qū)居民公約和村規(guī)民約，教育引導(dǎo)群眾移風(fēng)易俗，做到紅白喜事從簡辦、節(jié)約辦、安全辦，嚴(yán)禁大操大辦；宴席備料精打細(xì)算，宴席標(biāo)準(zhǔn)適當(dāng)控制，鄉(xiāng)村酒店、農(nóng)戶家中舉辦宴席倡導(dǎo)吃傳統(tǒng)農(nóng)家飯，剩余飯餐“打包”，“光盤”離席，杜絕鋪張浪費(fèi)。
五、從小抓起，師生聯(lián)動(dòng)。教育部門要加強(qiáng)對(duì)食堂的管理，完善食品采購、儲(chǔ)存、加工的工作制度及措施，實(shí)施動(dòng)態(tài)管理，做到用餐人數(shù)做餐、配餐，及時(shí)對(duì)剩余飯菜現(xiàn)象進(jìn)行分析研究，及時(shí)調(diào)整菜品、分量，提高菜品口味，堅(jiān)決推行師生陪餐、同餐制度，進(jìn)一步完善師生評(píng)價(jià)體系，將厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)情況納入師德、學(xué)生綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)體系，建立以師生為主體的監(jiān)督志愿者隊(duì)伍，強(qiáng)化對(duì)食品浪費(fèi)現(xiàn)象的監(jiān)督。加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的教育引導(dǎo)，加大宣傳力度，多開展愛惜糧食的主題教育，通過開展“光盤”行動(dòng)和“文明餐桌”行動(dòng)及勞動(dòng)體驗(yàn)活動(dòng)等，教育培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成勤儉節(jié)約習(xí)慣。
六、建章立制立規(guī)，堅(jiān)持抓常抓長、久久為功的好作風(fēng)。持續(xù)更新細(xì)化規(guī)章制度，填上制度漏洞，織密操作規(guī)范，讓制度要求內(nèi)化為行為習(xí)慣，切實(shí)管住奢靡浪費(fèi)現(xiàn)象。將制度的“手”與監(jiān)督的“眼”統(tǒng)一起來落細(xì)落實(shí)?？h兩督、紀(jì)檢部門靠前監(jiān)督，對(duì)各單位是否積極開展“光盤行動(dòng)”，簽訂“文明餐桌”承諾書等進(jìn)行監(jiān)督通報(bào)，對(duì)相關(guān)部門是否開展制止餐飲浪費(fèi)行為的履職行為加強(qiáng)監(jiān)督，對(duì)存在的形式主義加大問責(zé)力度；提倡單位開展“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)督”平臺(tái)公務(wù)用餐監(jiān)督子系統(tǒng)錄入試點(diǎn)工作，運(yùn)用技術(shù)手段為過“緊日子”裝上“慧眼”，對(duì)公務(wù)用餐行為實(shí)行精準(zhǔn)監(jiān)督，持續(xù)深化作風(fēng)建設(shè)建設(shè)；同時(shí)，通過開展違反中央八項(xiàng)規(guī)定精神突出問題專項(xiàng)治理“回頭看”工作，自查腐敗和浪費(fèi)行為，加強(qiáng)監(jiān)管，強(qiáng)化措施，筑牢高壓紅線，打造制止餐飲浪費(fèi)行為的“硬約束”。財(cái)政、審計(jì)部門要加強(qiáng)資金收支管理，分別在嚴(yán)格經(jīng)費(fèi)支出、嚴(yán)格執(zhí)行低能耗辦公規(guī)定、強(qiáng)化涉案款物管理、發(fā)揮資金最大效益等方面分別細(xì)化相關(guān)規(guī)定和具體要求，加大“三公”經(jīng)費(fèi)審計(jì)力度，并根據(jù)實(shí)際核減“三公”經(jīng)費(fèi)預(yù)算。總之，相關(guān)職能部門要加強(qiáng)履職、相互配合，推動(dòng)社會(huì)各方共同監(jiān)督，讓大家共同成為文明用餐的監(jiān)督員，曝光批評(píng)餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，通過采取有效措施，建立長效機(jī)制，不僅要“抓長”，還要“抓?！?，久久為功，督促黨員干部及群眾早日形成勤儉節(jié)約、珍惜糧食的好習(xí)慣，實(shí)現(xiàn)制度效果與社會(huì)效果的統(tǒng)一，助推我縣快速形成全民勤儉節(jié)約、珍惜糧食的良好社會(huì)風(fēng)氣。