總結(jié)可以幫助我們更好地認(rèn)識(shí)自己和他人，提高自身的領(lǐng)導(dǎo)和管理能力。寫一篇較為完美的總結(jié)需要我們具備清晰的思路和邏輯分析能力。以下是小編為大家收集的一些總結(jié)范文，希望可以給大家提供一些寫作思路和參考。
餐廳安全生產(chǎn)月總結(jié)篇一
市衛(wèi)生局：
按照市局關(guān)于《安全檢查、消防督導(dǎo)檢查有關(guān)事項(xiàng)》的要求，市衛(wèi)生局第一督導(dǎo)檢查組組長市中心血站張先奎主任，市三院繆德仲主任，市疾控中心陳浩主任，市消防支隊(duì)齊鵬，辛永振參謀一行5人，通過聽取匯報(bào)、查閱文件和記錄、現(xiàn)場查看等方式對市立醫(yī)院、市傳染病醫(yī)院、市婦幼保健院的安全生產(chǎn)、消防措施等工作情況進(jìn)行了全面督導(dǎo)檢查，現(xiàn)將有關(guān)情況匯總匯報(bào)如下：
1、領(lǐng)導(dǎo)重視，責(zé)任落實(shí)。市立醫(yī)院、市傳染病醫(yī)院、市婦幼保健院領(lǐng)導(dǎo)高度重視安全生產(chǎn)及消防工作，成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，一把手負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，與各科室簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書，明確安全生產(chǎn)責(zé)任人，確保責(zé)任落實(shí)到人，工作明確到位，定期開專題會(huì)議，研究解決安全生產(chǎn)工作問題。市立醫(yī)院認(rèn)真研究落實(shí)安全生產(chǎn)和消防工作的具體措施和計(jì)劃，制定完善的應(yīng)急預(yù)案。三個(gè)被檢查單位20xx年安全生產(chǎn)、消防工作的順利開展取得較好的成績。
市傳染病醫(yī)院、市婦幼保健院制訂了切實(shí)有效的督查工作方案，認(rèn)真開展安全生產(chǎn)集中行動(dòng)，認(rèn)真履行安全生產(chǎn)責(zé)任制，嚴(yán)把安全生產(chǎn)關(guān)，跟蹤監(jiān)督措施到位，建立完善的重大危險(xiǎn)源和事故隱患臺(tái)帳，建立重大危險(xiǎn)源監(jiān)控機(jī)制和安全隱患排查治理機(jī)制及分級(jí)管理制度，監(jiān)督管理措施。牡丹花會(huì)、林交會(huì)、五一、國慶等重大節(jié)日和重要時(shí)期落實(shí)安全生產(chǎn)及消防措施到位。
安全生產(chǎn)行為規(guī)范，市傳染病醫(yī)院認(rèn)真貫徹以人為本的理念，堅(jiān)持從抓內(nèi)部管理入手，建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，為抓好安全生產(chǎn)和消防工作創(chuàng)造了良好的條件，制定了《安全生產(chǎn)責(zé)任獎(jiǎng)懲制度》，將安全生產(chǎn)工作作為干部考核的重要內(nèi)容，制定了完善的安全生產(chǎn)事故應(yīng)急救援預(yù)案，并定期進(jìn)行演練，建立了完善的安全生產(chǎn)責(zé)任制度，目標(biāo)管理考核制度、監(jiān)督檢查制度、危險(xiǎn)源和事故隱患監(jiān)控整改制度，并較好的做好了各項(xiàng)制度的落實(shí)工作。
2、宣傳教育活動(dòng)形式多樣，安全生產(chǎn)氛圍比較濃厚。檢查的三個(gè)單位都制定了年度宣傳，教育和培訓(xùn)計(jì)劃，緊緊圍繞“安全生產(chǎn)、消防安全”的主題，深入開展“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)，通過開展醫(yī)療安全知識(shí)咨詢，安全生產(chǎn)知識(shí)講座等形式多樣的宣傳活動(dòng)，營造依法、守法、關(guān)注安全消防的社會(huì)氛圍，依托地方安全部門、消防機(jī)構(gòu)積極開展安全知識(shí)培訓(xùn)，利用網(wǎng)絡(luò)、宣傳櫥窗、報(bào)刑、宣傳手冊等各種形式廣泛開展安全教育，普及安全知識(shí)，營造安全生產(chǎn)，嚴(yán)抓消防的氛圍。
1、部分資料不齊全。
2、負(fù)一樓一消火栓玻璃破碎，且無消防栓。
3、負(fù)一樓泵房噴淋和消防栓控制框?yàn)槭謩?dòng)，應(yīng)為自動(dòng)。
4、消防控制室無滅火器，無直通室外出口。
1、院部一樓樓梯間疏散門開啟方向錯(cuò)誤。
2、住院部走廊安全疏散標(biāo)志安裝錯(cuò)誤。
1、無應(yīng)急照明燈。
2、無宣傳標(biāo)識(shí)。
餐廳安全生產(chǎn)月總結(jié)篇二
夾河子鄉(xiāng)為了能過一個(gè)安定和諧的安穩(wěn)年，計(jì)劃在2月展開安全生產(chǎn)大檢查，凡是我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的公有制企事業(yè)、非公有制企業(yè)，個(gè)體小商戶、人群聚集處均要開展安全生產(chǎn)檢查工作，實(shí)行地毯式檢查。夾河子鄉(xiāng)安全生產(chǎn)辦公室進(jìn)行了周密部署，鄉(xiāng)聯(lián)合工會(huì)進(jìn)行參與，有選擇的開展檢查工作?，F(xiàn)將此次活動(dòng)總結(jié)如下：
1月30日，召開了安全生產(chǎn)月活動(dòng)動(dòng)員會(huì)，會(huì)上宣讀了實(shí)施計(jì)劃，明確了此次活動(dòng)的指導(dǎo)思想、活動(dòng)主題、活動(dòng)時(shí)間及內(nèi)容、活動(dòng)要求，動(dòng)員各村、各企事業(yè)安全員迅速行動(dòng)起來，認(rèn)真貫徹落實(shí)安全生產(chǎn)月活動(dòng)實(shí)施計(jì)劃。
1、開展了安全事故警示教育活動(dòng)。在召開動(dòng)員會(huì)后為大家播放了主題宣傳片《安全責(zé)任、重在落實(shí)》，剖析案例，總結(jié)教訓(xùn)，探索規(guī)律，提高了安全管理人員的責(zé)任意識(shí)，增強(qiáng)了企事業(yè)自我防范意識(shí)和自我保障安全能力。
2、利用趕集日舉行了安全生產(chǎn)宣傳咨詢?nèi)栈顒?dòng)。全鄉(xiāng)安全管理人員要以“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)為契機(jī)，強(qiáng)化安全意識(shí)，立足崗位，更加自覺地認(rèn)知自己所肩負(fù)的安全責(zé)任，更加自覺地履行自己應(yīng)盡的安全責(zé)任，以良好的安全工作業(yè)績迎接新的一年。
經(jīng)過“安全生產(chǎn)管理辦公室和廣大安全管理人員的共同努力，我鄉(xiāng)廣泛宣傳了安全生產(chǎn)法律法規(guī)和安全生產(chǎn)知識(shí)，強(qiáng)化了各企事業(yè)單位的安全責(zé)任，提高了他們防范安全生產(chǎn)事故的能力，杜絕了安全事故的發(fā)生，維護(hù)了我鄉(xiāng)安全生產(chǎn)的穩(wěn)定局面。
餐廳安全生產(chǎn)月總結(jié)篇三
甲方：乙方:。
為切實(shí)加強(qiáng)安全工作，落實(shí)安全制度，杜絕安全事故，甲方特與乙方簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書，要求乙方落實(shí)以下安全規(guī)范：
一、乙方要加強(qiáng)本部門的安全管理，認(rèn)真組織安全教育培訓(xùn)，使全員掌握消防安全基本知識(shí)。
二、建立健全消防安全制度，認(rèn)真遵守落實(shí)，消除安全隱患。
三、
乙方員工工作中要遵守：
（一）安全工作規(guī)范：
1、服務(wù)員在收臺(tái)時(shí)應(yīng)將煙蒂、火柴梗清理干凈后倒入垃圾箱內(nèi)，不準(zhǔn)卷入臺(tái)布內(nèi)。
2、餐廳應(yīng)合理擺放餐桌，一定要留出足夠的通道，不得堵塞。
3、餐廳內(nèi)如需點(diǎn)燃蠟燭增加氣氛時(shí)，必須把蠟燭固定在不易燃燒的基礎(chǔ)上，并不得造近可燃物。
4、餐廳服務(wù)員使用電器、酒精爐、火鍋時(shí)，必須保證安全，要有防火措施，準(zhǔn)備好大濕毛巾或濕布、滅火器，以備滅火之用。
5、廚房內(nèi)油煙罩應(yīng)定時(shí)擦洗，防止油污太多引燃發(fā)生火災(zāi)。
6、餐廳下班時(shí)值班服務(wù)員一定要嚴(yán)格檢查，是否有煙頭等火種，電燈、電器全部關(guān)閉，檢查確無問題后方可下班。
7、廚房下班時(shí)，由廚師長負(fù)責(zé)檢查煤氣、閥門是否關(guān)死，管道、儀表等是否正常、確保無隱患后關(guān)燈，鎖門方可下班，須在值班記錄本上簽字。
8、夜間值班人員要定時(shí)巡邏檢查，對餐廳、廚房作為重點(diǎn)防范、特別注意煤氣泄漏。
9、廚房采購、保管要嚴(yán)格遵守原材料采購保管制度，保證食品的衛(wèi)生質(zhì)量，禁止無關(guān)人員接觸食品，防止食品污染事故發(fā)生。
10、不私拉電線，對使用電器線路增加負(fù)荷的，必須向甲方申請核實(shí)負(fù)荷能力，批準(zhǔn)后方可使用。
11、未征得甲方批準(zhǔn)，不得在院內(nèi)亂搭亂建、張貼或掛廣告宣傳標(biāo)牌，不得隨意堆放物品。
（二）火警處理。
如發(fā)生火警，無論程度大小，必須作出如下急救措施：
1、保持冷靜，并停止手上的所有工作，關(guān)閉正在使用的一切機(jī)器，切斷非消防電源。
2、保持鎮(zhèn)靜，呼喚附近的同事援助。在火勢不大、安全的情況下，利用就近的滅火器滅火。
3、如火勢較大，不要試圖獨(dú)立滅火，應(yīng)立即報(bào)“119”，清楚的說出火警地點(diǎn)，燃燒物質(zhì)、火勢情況及本人姓名，并報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及保安。
4、及時(shí)采取應(yīng)急疏散措施，如附近有賓客，要立即疏散，引導(dǎo)客人至安全地帶。
5、按照安全通道的指示，迅速冷靜的從最近和最安全的通道離開。
6、如您是最后一位離開工作崗位的人請關(guān)閉防火門以阻隔火勢蔓延。
四、以上規(guī)定由乙方負(fù)責(zé)人組織落實(shí)，未能認(rèn)真落實(shí)造成事故的，由乙方承擔(dān)經(jīng)濟(jì)及法律責(zé)任。
甲方：乙方：
二o一五年月日。
餐廳安全生產(chǎn)月總結(jié)篇四
根據(jù)總部《關(guān)于開展2010年“全國安全生產(chǎn)月”活動(dòng)的通知》文件精神，今年6月份，公司積極開展“關(guān)愛生命、安全發(fā)展”為主題的安全生產(chǎn)月活動(dòng)。公司研究制定了可行的活動(dòng)方案，精心組織、全面部署、認(rèn)真落實(shí)、注重實(shí)效，以宣傳國家有關(guān)安全生產(chǎn)法律法規(guī)、安全生產(chǎn)知識(shí)、公司安全生產(chǎn)管理制度，增強(qiáng)全體干部職工的安全意識(shí)和防范事故的能力為重點(diǎn)。各單位積極開展形式多樣、內(nèi)容豐富的安全活動(dòng)，加大隱患排查治理力度，進(jìn)一步強(qiáng)化了全員對安全工作重要性的認(rèn)識(shí)，完善了安全管理機(jī)制，提高了安全生產(chǎn)的質(zhì)量水平和防范事故的能力，有效的控制了各類事故的發(fā)生，取得了顯著成效，保證了安全生產(chǎn)?，F(xiàn)將2010年“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化管理。
公司成立了“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，由公司安委會(huì)組長任組長，安委會(huì)成員為成員，負(fù)責(zé)督導(dǎo)活動(dòng)的開展。公司各單位也制定了具體的活動(dòng)方案，成立了活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，由各單位主要負(fù)責(zé)人全面負(fù)責(zé)。從上到下建立起了監(jiān)督、監(jiān)管體系，對活動(dòng)真正做到了責(zé)任明確、逐級(jí)管理，使廣大干部職工從思想上認(rèn)識(shí)到安全生產(chǎn)重要性和必要性，將認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)樽杂X行為融匯到日常工作中去，形成人人關(guān)系安全，安全關(guān)系人人的良好氛圍。
二、采取多形式、多樣化、全方位宣傳教育。
活動(dòng)期間，各單位根據(jù)實(shí)際情況，組織全方位的人員進(jìn)行培訓(xùn)教育，廣泛利用黑板報(bào)、宣傳欄、橫幅、標(biāo)語等大力宣傳各種安全知識(shí)、預(yù)防事故的方法和自我保護(hù)的相關(guān)知識(shí)，觀看安全電教光盤，開展形式多樣的知識(shí)競賽、技能比賽等活動(dòng)。全面提高了全員的安全生產(chǎn)素質(zhì)，保證了安全生產(chǎn)宣傳的針對性和實(shí)效性。對特殊崗位、工種、作業(yè)人員，進(jìn)行了專項(xiàng)培訓(xùn)管理，提高專業(yè)技能，將各類事故隱患降為零。
三、開展“反三違”，創(chuàng)建無隱患崗位活動(dòng)。
活動(dòng)期間，各分公司及項(xiàng)目經(jīng)理部位發(fā)動(dòng)全體干部職工，從分公司決策安排，中層管理到項(xiàng)目經(jīng)理部、施工隊(duì)，開展反違章指揮、反違章操作、反違反勞動(dòng)紀(jì)律的活動(dòng);人人參與事故隱患和安全問題大排查，對查出的隱患及時(shí)進(jìn)行了整改，徹底消除了安全死角和盲區(qū)，堅(jiān)決杜絕了違章操作、違章指揮、違反勞動(dòng)紀(jì)律現(xiàn)象。
四、以安全月為契機(jī)，落實(shí)隱患整改，注重實(shí)際效果。
為了將本次安全月活動(dòng)落實(shí)到實(shí)處，使活動(dòng)的開展有成效，公司各級(jí)管理人員經(jīng)常到基層、現(xiàn)場進(jìn)行安全檢查，針對活動(dòng)中出現(xiàn)的不良現(xiàn)象，及時(shí)指導(dǎo)、督促，并認(rèn)真落實(shí)對所查出隱患的整改工作，保證了活動(dòng)的正常開展。在安全月活動(dòng)中，公司堅(jiān)持日常檢查、周安全檢查及專業(yè)檢查相結(jié)合的檢查方式。除日常檢查及周檢外，公司組織進(jìn)行了三次專項(xiàng)檢查：6月初，安全處會(huì)同裝備部對公司起重機(jī)械及吊具進(jìn)行了為期兩天的專項(xiàng)安全檢查，對所查出的隱患(問題)已全部要進(jìn)行了整改;6月15日，由公司安委會(huì)組織專項(xiàng)檢查小組對各單位生產(chǎn)現(xiàn)場進(jìn)行了三班跟班安全、消防、保衛(wèi)等方面專項(xiàng)檢查，對所查出的不符合要求項(xiàng)已嚴(yán)格按廠安全生產(chǎn)考核辦法進(jìn)行了考核，并要求車間及時(shí)整改了;6月25日，安全處組織安全員進(jìn)行了安全帶(繩)專項(xiàng)安全檢查，并對各生產(chǎn)現(xiàn)場進(jìn)行突擊檢查，對所查出的不合格項(xiàng)已及時(shí)整改。在安全月中，積極開展廠“安康杯”檢查，并積極配合公司工會(huì)進(jìn)行了公司的“安康杯”檢查。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，活動(dòng)期間，各單位共組織班組級(jí)以上安全檢查20次，共查出隱患80項(xiàng)(次)，已全部進(jìn)行整改，整改率達(dá)100%。通過進(jìn)行的有計(jì)劃、有組織、有目的的定期檢查和各級(jí)人員的不定期巡查，使我公司安全月活動(dòng)變得更加生動(dòng)、更加全面，有力地推動(dòng)了安全工作，為生產(chǎn)經(jīng)營的穩(wěn)定發(fā)展提供了良好的現(xiàn)場環(huán)境。
餐廳安全生產(chǎn)月總結(jié)篇五
我局xxxx年安全生產(chǎn)工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和市交通運(yùn)輸局的關(guān)心幫助下，認(rèn)真貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的方針，牢固樹立“責(zé)任重于泰山”的思想，堅(jiān)持“標(biāo)本兼治、重在治理”的原則，按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門依法監(jiān)管，企業(yè)全面負(fù)責(zé)，群眾參與監(jiān)督，全社會(huì)廣泛支持”的工作格局，通過有關(guān)部門的支持配合和交通局系統(tǒng)廣大干部職工的共同努力，完成了既定目標(biāo)任務(wù)，全年沒有發(fā)生交通安全生產(chǎn)責(zé)任事故?，F(xiàn)將全年安全工作總結(jié)如下：
一、xxxx年主要工作。
（一）提高思想認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。
安全責(zé)任事故的發(fā)生，遏制了安全事故的高發(fā)勢頭，確保了重要節(jié)日、重大活動(dòng)、汛期及日常交通安全。
（二）明確工作目標(biāo)，落實(shí)安全責(zé)任。
在年初就印發(fā)了《xx縣交通局關(guān)于印發(fā)xxxx年安全工作要點(diǎn)的通知》（水交發(fā)?xxxx?1號(hào)），明確了指導(dǎo)思想和工作目標(biāo)任務(wù)。根據(jù)與縣政府簽訂的《xx縣xxxx年安全生產(chǎn)責(zé)任狀》要求，分別與交通系統(tǒng)11個(gè)部門簽訂了《xx縣交通局xxxx年度安全生產(chǎn)責(zé)任狀》，與3個(gè)施工單位簽訂了工程施工安全合同，局屬部門、運(yùn)政管理所和分公司分別與其管理對象簽訂了安全責(zé)任書。堅(jiān)持“一崗雙責(zé)”，主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)第一責(zé)任，分管安全的領(lǐng)導(dǎo)綜合監(jiān)管責(zé)任，其余領(lǐng)導(dǎo)對分管工作負(fù)直接責(zé)任，做到安全與業(yè)務(wù)工作同部署、同實(shí)施。
（三）強(qiáng)化宣傳教育，提高安全意識(shí)。
途客運(yùn)站、安達(dá)出租汽車公司開展交通行業(yè)安全管理知識(shí)宣傳培訓(xùn)會(huì)議3次，進(jìn)一步提高了車主及駕駛員的安全意識(shí)。
（四）求真務(wù)實(shí)，強(qiáng)化日常管理。
1．加強(qiáng)道路運(yùn)輸安全管理。一是認(rèn)真履行“三關(guān)一監(jiān)督”職責(zé)。嚴(yán)把道路運(yùn)輸市場準(zhǔn)入關(guān)、營運(yùn)車輛技術(shù)狀況關(guān)、客運(yùn)駕駛員資格關(guān)，并切實(shí)加強(qiáng)汽車客運(yùn)站的安全監(jiān)督。今年，交通運(yùn)政管理部門認(rèn)真履行“三關(guān)一監(jiān)督”職責(zé)，共審批辦理經(jīng)營許可證775戶，辦理道理運(yùn)輸證834輛，辦理普通貨物運(yùn)輸912戶，辦理車輛異動(dòng)99輛。建立和完善安全監(jiān)督工作制度，全年共查處違法車輛4875輛，有力打擊了非法運(yùn)營，維護(hù)了正常的道路運(yùn)輸秩序。二是客運(yùn)企業(yè)強(qiáng)化日常管理。堅(jiān)持車進(jìn)站，站管車。堅(jiān)持安全教育，提高安全意識(shí)。堅(jiān)持車輛發(fā)班前安檢、證檢，保證合法運(yùn)營。嚴(yán)格執(zhí)行客運(yùn)車輛排班發(fā)車制度，杜絕搶拉乘客。堅(jiān)持按核定座位售票，嚴(yán)禁發(fā)超員車。堅(jiān)持400公里以上路程配備兩名以上駕駛員，避免疲勞駕車。三是公路管理部門結(jié)合各自實(shí)際開展安全工作?？h地方公路管理段結(jié)合通鄉(xiāng)油路、通達(dá)工程項(xiàng)目的實(shí)施，加快農(nóng)村公路改造步伐，已加寬改造25.6公里；加強(qiáng)農(nóng)村公路養(yǎng)護(hù)，列養(yǎng)公路324.92公里；治理廟銅公路危巖、滑坡等地質(zhì)災(zāi)害3處，對危險(xiǎn)路段增設(shè)安全標(biāo)志145塊，防護(hù)墩2156米。路政管理大隊(duì)加強(qiáng)公路巡查，依法打擊超限運(yùn)輸及破壞、占用公路的不法行為，辦理行政許可23起，收回路產(chǎn)3789平方米，查處超限車1240輛，保證了公路安全暢通。
2．加強(qiáng)水路運(yùn)輸安全管理。交通局召開水上安全專題會(huì)議，認(rèn)真落實(shí)縣政府水上安全工作會(huì)議精神，研究部署水上交通安全工作?？h政府分管副縣長及交通局領(lǐng)導(dǎo)班子在黃金周、重大節(jié)假日均深入渡口、碼頭檢查安全工作。今年以來、局領(lǐng)導(dǎo)班子共檢查水上安全16次。海事部門全年共檢查水上安全78次、檢查了各型船舶298余艘次，重點(diǎn)檢查轄區(qū)內(nèi)的港口、渡口、水庫、重點(diǎn)河段及重點(diǎn)水域，對船舶（員）警告教育共18次，隱患整改1次。并指定專人進(jìn)入現(xiàn)場督促整改，同時(shí)加大船員的培訓(xùn)，提高船員素質(zhì)，減少人為因素的水上交通安全事故。
3．加強(qiáng)建設(shè)工程安全管理。高度重視工程建設(shè)安全工作，嚴(yán)格執(zhí)行《建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理?xiàng)l例》。一是業(yè)主重視。業(yè)主切實(shí)加強(qiáng)建設(shè)工程安全管理，把安全管理與技術(shù)質(zhì)量管理有機(jī)結(jié)合，管技術(shù)的領(lǐng)導(dǎo)要管安全，管現(xiàn)場的技術(shù)人員要管安全。二是施工單位強(qiáng)化管理。施工單位建立健全安全生產(chǎn)管理體系，制定安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案，成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，落實(shí)專職人員，切實(shí)加強(qiáng)宣傳教育和人員培訓(xùn)。三是加強(qiáng)工地隱患排查和整改。下發(fā)了安全隱患整改通知書7次，制定了整改措施，規(guī)范了施工程序，設(shè)立了安全施工警示、警告標(biāo)志。
（五）突出工作重點(diǎn)，開展專項(xiàng)治理。
發(fā)出客運(yùn)班次2664班，輸送旅客61773人次，客運(yùn)周轉(zhuǎn)量498.65萬人/公里。海事處在春運(yùn)期間共執(zhí)法檢查65人次，檢查各類船舶62艘次（其中客船38艘次、貨船24艘次），對船主（員）警示教育13人次。查處安全防范設(shè)施不合格車輛6輛，查堵“三品”2360人次，出站安全檢查2612車次，安全例保檢組安全例檢2612車次，確保了“春運(yùn)”安全優(yōu)質(zhì)，平穩(wěn)有序。
2．開展“縣鄉(xiāng)平安出行”工作。一是以水交發(fā)?xxxx?7號(hào)文印發(fā)了活動(dòng)實(shí)施方案，明確了總體要求、主要內(nèi)容、工作要求及要求。按照“政府領(lǐng)導(dǎo)、部門監(jiān)管、社會(huì)參與、綜合治理”的總體要求，通過抓實(shí)源頭，完善設(shè)施，廣泛宣傳、落實(shí)責(zé)任、嚴(yán)格執(zhí)法，積極推進(jìn)我縣農(nóng)村道路交通安全工作，確保旅客運(yùn)輸安全。加寬改造農(nóng)村公路25.6公里，增設(shè)安全標(biāo)志145塊、防護(hù)墩2156米。
3．開展國慶安全生產(chǎn)大檢查工作。一是明確了總體要求、主要內(nèi)容、工作要求。二是要求運(yùn)政部門認(rèn)真做好“三關(guān)一監(jiān)督”，海事部門加強(qiáng)水上水下安全生產(chǎn)監(jiān)管，公路管理部門加強(qiáng)在建工程安全管理及增設(shè)標(biāo)志、標(biāo)牌。
餐廳安全生產(chǎn)月總結(jié)篇六
從xx年xx月開工到xx年xx月xx日冬停，本工程已安全生產(chǎn)xx天。在省建設(shè)廳及市建委和管理局安全質(zhì)量監(jiān)督站的多次檢查中受到好評。
1、項(xiàng)目嚴(yán)格按職業(yè)安全健康管理體系
進(jìn)行現(xiàn)場安全管理。執(zhí)行xx市建筑施工現(xiàn)場安全防護(hù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
2、安全管理方針：安全第一、預(yù)防為主。
3、安全生產(chǎn)目標(biāo)：確保無重大工傷事故，杜絕死亡事故，杜絕傳染病的發(fā)生。
4、安全組織保證體系
項(xiàng)目經(jīng)理：
工程部技術(shù)部砼工長：
裝修工長：
鋼筋工長：
質(zhì)檢員：
測量員：
資料員：
計(jì)量員：
安全總監(jiān)：
生產(chǎn)經(jīng)理：
試驗(yàn)員：
內(nèi)容、檢查形式、參加人員、考核備注
1、安全技術(shù)交底及入場教育制：安全技術(shù)交底由項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人會(huì)同安全總監(jiān)共同編制，根據(jù)安全措施要求和現(xiàn)場實(shí)際情況，各級(jí)管理人員須親自逐級(jí)進(jìn)行書面交底，分項(xiàng)工程均要有安全技術(shù)交底，雙方簽字。確保每個(gè)工人對本工種的危險(xiǎn)源有足夠認(rèn)識(shí)，實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)。
2、班前檢查制：專職安全員必須督促與檢查施工方，專業(yè)分包方的安全員、班組長每天班前是否對現(xiàn)場的安全防護(hù)設(shè)施進(jìn)行了檢查、整改;安全員不定期的進(jìn)行巡查，及時(shí)制止不安全行為，督促整改不安全因素。
3、外腳手架、大中型機(jī)械設(shè)備安裝完成后，使用前實(shí)行驗(yàn)收制：凡不經(jīng)驗(yàn)收或驗(yàn)收不合格的腳手架、機(jī)械設(shè)備等一律不得投入使用。
5、定期檢查與隱患整改制：總包每周要組織一次安全生產(chǎn)檢查，對查出的安全隱患制定整改措施，定時(shí)間、人員整改，并作好安全隱患整改記錄。
6、管理人員和特殊作業(yè)人員實(shí)行年審制：每年由公司統(tǒng)一組織進(jìn)行，加強(qiáng)施工管理人員的安全考核，增強(qiáng)安全意識(shí)，避免違章指揮。
7、實(shí)行安全生產(chǎn)獎(jiǎng)罰制度與事故報(bào)告制。
8、危急情況停工制：一旦出現(xiàn)危及職工生命安全險(xiǎn)情，要立即停工，并報(bào)告總部主管部門，及時(shí)采取措施排除險(xiǎn)情。
9、持證上崗制：特殊工種(電焊工、電工、電梯、塔吊司機(jī)、機(jī)械操作手、信號(hào)工)如必須持有上崗操作證，嚴(yán)禁無證上崗。
1、總包項(xiàng)目部負(fù)責(zé)整個(gè)現(xiàn)場的安全生產(chǎn)工作，嚴(yán)格遵照施工組織設(shè)計(jì)和施工技術(shù)措施規(guī)定的有關(guān)安全措施組織施工。
2、總包方安全員要對分包方進(jìn)行檢查，認(rèn)真作好分部分項(xiàng)工程安全技術(shù)交底工作，被交底人要簽字認(rèn)可。
3、在施工過程中對安全薄弱部位予以重點(diǎn)控制，大型施工設(shè)備如塔吊、電梯等，從設(shè)備進(jìn)場檢驗(yàn)，安裝及日常操作要嚴(yán)加控制與監(jiān)督，凡設(shè)備性能不符合安全要求的一律不準(zhǔn)使用。
4、防護(hù)設(shè)備的變動(dòng)必須經(jīng)總包項(xiàng)目部安全員批準(zhǔn)，變動(dòng)后要有相應(yīng)有效的防護(hù)措施，作業(yè)完成后按原標(biāo)準(zhǔn)恢復(fù)，所有書面資料由安全員管理。
5、總包項(xiàng)目部根據(jù)政府的要求對安全生產(chǎn)設(shè)施進(jìn)行必要的合理的投入，重要?jiǎng)趧?dòng)防護(hù)用品購買定點(diǎn)廠家認(rèn)定產(chǎn)品。
6、根據(jù)對xx項(xiàng)目各施工階段的施工條件、施工特點(diǎn)、施工方法、結(jié)構(gòu)形式等特點(diǎn)的分析、確定安全管理難點(diǎn)，并有針對性的制定安全預(yù)控措施。結(jié)構(gòu)施工安全難點(diǎn)集中在：
6.1、主樓施工中控制高空物體墜落，預(yù)防主體交叉施工物體打擊。
6.2、邊坡穩(wěn)定性的監(jiān)控，基坑周邊的防護(hù)，周邊建筑物的沉降觀測。
6.3、結(jié)構(gòu)預(yù)留孔洞口豎井處防人員墜落、物體打擊，重點(diǎn)是電梯井洞口的防護(hù)。
6.5、各種電動(dòng)機(jī)械、工具施工用電的安全。
6.6、現(xiàn)場消防、防汛等工作。
6.7、塔吊的頂升、拆除及塔吊的安全作業(yè)措施。
6.8、高空防火、防風(fēng)安全措施。
6.9、裝修施工安全施工主要是樓層的防火。
7、所有架子工、塔吊、外用電梯、電焊機(jī)、砂漿攪拌機(jī)、鋼筋成型等機(jī)械設(shè)備操作人員、信號(hào)工等特殊工種操作證或臨時(shí)操作證的人員均在上崗前進(jìn)行專項(xiàng)培訓(xùn)考核;所有工人在進(jìn)場作業(yè)前必須嚴(yán)格進(jìn)行三級(jí)安全教育，并經(jīng)安全考核合格后才能上崗。
8、根據(jù)施工進(jìn)展編制針對性的安全技術(shù)交底并做好記錄。施工前對施工班組詳細(xì)闡述所施部位的安全技術(shù)要求，嚴(yán)格履行簽字手續(xù)。
9、在施工過程中，必須遵守"先防護(hù)、后施工"的規(guī)定，嚴(yán)禁在沒有任何防護(hù)的情況下違章作業(yè)。
1.2、腳手架所用架管、卡扣等符合要求，銹蝕變形嚴(yán)重的材料嚴(yán)禁使用。
1.4、架子搭設(shè)作業(yè)時(shí)，操作人員必須按規(guī)定戴安全帽、系安全帶、穿軟底鞋，所有材料應(yīng)堆放平穩(wěn)，工具應(yīng)放入工具袋內(nèi)，上下傳遞物體不得拋擲。
1.5、架子搭設(shè)過程中，如需使用，必須由施工安全負(fù)責(zé)人組織有關(guān)人員進(jìn)行檢查，符合要求后方可上人;架子需做局部拆改時(shí)，須經(jīng)安全副經(jīng)理同意后專業(yè)人員操作。
1.6、腳手架搭完后，由項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人組織安全人員應(yīng)進(jìn)行質(zhì)量檢查驗(yàn)收，合格后才能使用。
1.7、大雨、大風(fēng)及雪天之后，由安全員對架子的穩(wěn)定性進(jìn)行檢查。
1.8、腳手架安全生產(chǎn)保證措施
1.8.2、做好搭設(shè)、管理、拆除及各階段的技術(shù)交底，在執(zhí)行建立交接檢查制度，在施工過程中嚴(yán)格操作規(guī)范，嚴(yán)格管理。
1.8.3、腳手架搭設(shè)質(zhì)量的檢查、驗(yàn)收
檢查的內(nèi)容：構(gòu)架設(shè)計(jì)的各項(xiàng)規(guī)定，節(jié)點(diǎn)的可靠連接，立桿的垂直度和水平桿的水平偏差，作業(yè)層的鋪板和安全防護(hù)措施。檢查的時(shí)間：在搭設(shè)完畢后每天進(jìn)行巡查，在遭受大風(fēng)大雨后，更要認(rèn)真檢查。
1.8.4、腳手架的使用規(guī)定
腳手架在使用時(shí)遵守如下規(guī)定：
1.8.4.1、作業(yè)層上的施工荷載按照設(shè)計(jì)采用;材料碼放整齊，保證通道暢通。
1.8.4.2、禁止隨意拆除基本桿件、連接件和連墻件，禁止隨意增加作業(yè)高度。
1.8.4.3、工人在作業(yè)時(shí)加強(qiáng)自我保護(hù)，在工作前檢查有無異常情況。
1.8.4.4、作業(yè)完成后，及時(shí)清理架面，在任何情況下嚴(yán)禁向下拋擲材料物品和傾倒垃圾。
1.8.5、腳手架的維護(hù)與管理
加強(qiáng)維護(hù)和管理，健全制度，減少損耗和提高效益是腳手架管理的中心環(huán)節(jié)。對于腳手架必須及時(shí)做好回收、清理、保管、整修、防銹、防腐等各項(xiàng)工作，降低損耗率，提高周轉(zhuǎn)次數(shù)，降低工程成本。
2.3、樓梯間搭設(shè)腳手架扶手欄桿，由于本工程較高，樓梯防護(hù)的欄桿需要上下對正，避免荷載落到踏步板上，造成樓梯的破壞。
3.1、建筑物出入口、施工電梯的上料口處，搭設(shè)長6m、高3m、寬4m的安全通道，采用架子管搭設(shè)支架，頂面間隔500mm滿鋪兩層5cm厚腳手板，通道兩側(cè)封嚴(yán)，設(shè)明顯安全出入口標(biāo)志。夜間設(shè)紅燈示警。
3.2、高處作業(yè)使用穩(wěn)定的鐵凳、木凳。兩凳之間搭設(shè)腳手板，間距不大于2m，人員操作必須掛好安全帶。
4.1、幕墻與外墻抹灰等各工種進(jìn)行上下立體穿叉作業(yè)時(shí)，要求把外架子的各層封閉嚴(yán)密，安全員每天對作業(yè)面進(jìn)行檢查并安排人員進(jìn)行清理，防止物體墜落傷害。
5.1、嚴(yán)格落實(shí)現(xiàn)場臨時(shí)用電管理制度及電工值班、巡查制度，落實(shí)臨電管理人員崗位責(zé)任制。
5.2、做好臨電施工組織設(shè)計(jì)，繪制臨時(shí)用電平面布置圖，編制安全技術(shù)交底，并進(jìn)行記錄。
5.4、所有電動(dòng)機(jī)具、機(jī)械、電氣設(shè)備必須由專職電工或持證的操作手進(jìn)行操作和維修，非電工或操作手不得隨意動(dòng)用機(jī)電設(shè)備。
5.6、工地使用的所有電器必須保證質(zhì)量合格，有合格證。
5.7、臨時(shí)照明系統(tǒng)均采用重復(fù)接地裝置，地下室和潮濕環(huán)境采取低壓燈泡(36v、60w)，確保安全。
5.8、現(xiàn)場作業(yè)區(qū)及場外宿舍區(qū)的臨時(shí)用電，均由指定的專職電工負(fù)責(zé)管理，電工須持證上崗，嚴(yán)禁非電工人員亂拉電線、亂接電源。
5.9、停用時(shí)間較長的電動(dòng)機(jī)具，如振搗棒、磨石機(jī)等，重新啟用前，要做絕緣電阻檢測，合格方可使用，檢測結(jié)果應(yīng)有記錄。
5.10、現(xiàn)場使用經(jīng)國家勞動(dòng)部，建設(shè)部認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)的配電箱和開關(guān)箱，使用期間安排專人負(fù)責(zé)定期保養(yǎng)，清掃和擦試。
5.11、施工現(xiàn)場線路采用電纜埋地敷設(shè)，所有電纜采用檢查無破損、龜裂，符合標(biāo)準(zhǔn)的電纜。
5.12、對用電安全影響較大的測試項(xiàng)目，如防雷接地、保護(hù)接地、工作接地、重復(fù)接地的電阻測試工作，每季度進(jìn)行一次，測試由專人進(jìn)行，記錄阻值，填測試記錄，繪制接地裝置圖。
5.13、臨時(shí)用電一律采用"三相五線制"配線，每個(gè)臨時(shí)配電箱必須全部安裝靈敏的漏電保護(hù)器。
5.14、臨時(shí)用電安裝施工及使用期間的各種資料要收集齊全，以備查驗(yàn)。
5.15、電焊機(jī)一級(jí)、二級(jí)線要防護(hù)安全，焊把線要雙線到位，不得用裸露銅線和鋼筋做地線。
5.16、手持電動(dòng)工具絕緣要完好，電源接頭要規(guī)范無破損，操作人員要戴絕緣手套。
5.17、各類開關(guān)箱與施工機(jī)械應(yīng)靠近，便于緊急斷電，開關(guān)箱停放必須牢靠，并設(shè)操作檢查臺(tái)。
5.18、開關(guān)箱嚴(yán)格實(shí)行一機(jī)一閘制，一個(gè)開關(guān)控制一臺(tái)施工機(jī)械。各開關(guān)應(yīng)標(biāo)明被控制機(jī)械的名稱，以防誤合閘，做到"一機(jī)一閘一漏一箱".
6.1、由于施工現(xiàn)場臨近油田總醫(yī)院住院一部，為杜絕現(xiàn)場施工噪音影響住院病人，項(xiàng)目部規(guī)定22:00-第二天6:00禁止混凝土澆筑等大噪音的施工，其他時(shí)間澆筑混凝土?xí)r靠近住院一部安裝隔音板。
6.2、塔吊設(shè)定好自身限位裝置，避免塔吊起重臂旋轉(zhuǎn)至施工場地外，使塔吊起重臂僅在施工場地內(nèi)旋轉(zhuǎn)。
6.3、現(xiàn)場周邊設(shè)置各類"警示牌"及"宣傳用語"，以便提醒周邊居民注意并力求獲得民眾的諒解。
6.4、在塔吊的吊裝范圍與周圍行人活動(dòng)交叉的部位，搭設(shè)雙層防砸棚，保護(hù)人員的安全。
7.1、保證以上安全體系的有效運(yùn)行，確保工程按計(jì)劃進(jìn)行。
7.2、加大安全防護(hù)人員的投入，使各項(xiàng)安全防護(hù)及早完成，避免因?yàn)榘踩雷o(hù)影響正常施工。
7.3、編制事故事件應(yīng)急預(yù)案，一旦發(fā)生不可預(yù)見的意外情況，迅速果斷處理。
8.1、制定并落實(shí)各項(xiàng)消防規(guī)章制度及防火管理制度。
8.2、對現(xiàn)場施工管理人員及操作人員進(jìn)行消防培訓(xùn)，增強(qiáng)消防意識(shí)。
8.4、油漆、烯料，氧氣、乙炔等在材料存放區(qū)分庫放置。
餐廳安全生產(chǎn)月總結(jié)篇七
活動(dòng)伊始，部門就對此次活動(dòng)引起了高度重視，并召集管理人員召開了專門有關(guān)“節(jié)能降耗，減支增效”的相關(guān)會(huì)議，并對照酒店文件精神制定了嚴(yán)格的規(guī)章制度，成立了“節(jié)能降耗檢查小組”，并在今后的工作中嚴(yán)抓落實(shí)，發(fā)現(xiàn)有能源浪費(fèi)現(xiàn)象的采取嚴(yán)肅的處罰，并動(dòng)員全體員工的力量對長明燈、長流水、開窗開空調(diào)等現(xiàn)象進(jìn)行監(jiān)督，并實(shí)行舉報(bào)有獎(jiǎng)制度，使部門工作的貫徹和落實(shí)收到了事半功倍的效果。
各班組在員工的班前會(huì)上，通過多種生活中的數(shù)據(jù)，加強(qiáng)對員工的思想教育，各班組各自開展了自己班組就“如何做好節(jié)能降耗”的討論會(huì)議，發(fā)動(dòng)員工積極參與，集思廣益，提高員工的思想意識(shí)，通過一系列措施的實(shí)施，讓員工深刻的明白了節(jié)省下來的每一分錢都是企業(yè)的利益，也是跟自身的利益密不可分的，每一次節(jié)約都為酒店減少了一份經(jīng)營中的風(fēng)險(xiǎn)，從而有效控制成本費(fèi)用，使每一位管理人員、每一位員工都要把減支增效工作放到日常工作的重要位置上來，以實(shí)現(xiàn)真正意義上的減支增效來提高經(jīng)濟(jì)效益。
在酒店和部門的重視下，部門前、后臺(tái)各班組員工集思廣益，自動(dòng)自發(fā)，采取了多項(xiàng)細(xì)節(jié)化的節(jié)能措施，取得了很好的成績，如：西餐廳制作了小型的牙簽筒，專門收集客人未用過的牙簽，并指派專人對黃油、果醬等未用食品進(jìn)行回收；酒水部在水果盤的制作當(dāng)中，將邊角余料充分利用，質(zhì)量不行的水果要求嚴(yán)格遵循退庫制度，避免人為浪費(fèi)；湘菜食府請動(dòng)力部的師傅對電視機(jī)、ktv的操作進(jìn)行了培訓(xùn)，避免了因不會(huì)操作實(shí)用維護(hù)而導(dǎo)致?lián)p壞設(shè)備設(shè)施的現(xiàn)象；華天宮在布草的管理上指派了專人負(fù)責(zé)，盡力做到“零流失、零破損”，在9月份的布草盤點(diǎn)中為酒店節(jié)約2000余元，在臺(tái)型的設(shè)計(jì)上，針對以前因擺臺(tái)造成用花數(shù)量的浪費(fèi)，改為用綠豆、玉米等可回收利用的物品，給班組帶來了很好的經(jīng)營利潤??后臺(tái)方面，在各廚師長的帶領(lǐng)之下，廚師的節(jié)約意識(shí)明顯提高，小到一份小菜、一根蔥，都不輕易浪費(fèi)，在菜品的制作過程中，處處以“控制、節(jié)約”為本，加大了各廚房可重復(fù)利用菜品的力度，使以前不良習(xí)慣有了本質(zhì)上的改變，取得了良好的成績。
通過此次活動(dòng)，部門的全員節(jié)約意識(shí)有了很大的提高，為酒店創(chuàng)造了更多的經(jīng)營利潤，也使廣大的員工樹立了良好的工作作風(fēng)，在整個(gè)活動(dòng)期間，優(yōu)秀的個(gè)人事跡層出不窮，給員工樹立了良好的榜樣，經(jīng)部門“公開、公平、公正”的評選，四樓華天宮員工周穩(wěn)定、一樓廚房廚師郭友軍被評為“節(jié)能降耗，減支增效”先進(jìn)個(gè)人。
餐廳安全生產(chǎn)月總結(jié)篇八
同志們：
剛才，街道安監(jiān)站徐站長通報(bào)了20xx年街道事故指標(biāo)控制情況及全年安全生產(chǎn)工作和考評情況，并分析面臨形勢，部署今年任務(wù)，動(dòng)員全街道上下繼續(xù)開展“安全生產(chǎn)年”活動(dòng)，有效防范各類安全生產(chǎn)事故的發(fā)生，努力實(shí)現(xiàn)全街道安全生產(chǎn)形勢的全面好轉(zhuǎn)。希望各單位結(jié)合實(shí)際，認(rèn)真抓好落實(shí)。
應(yīng)該說20xx年是街道安全生產(chǎn)工作不斷加強(qiáng)、持續(xù)改進(jìn)的一年。在街道各部門、各單位和企業(yè)的通力配合下，街道安全生產(chǎn)形勢在前兩年形勢不樂觀的情況下有了較為明顯的改觀，事故起數(shù)和死亡人數(shù)實(shí)現(xiàn)了雙下降，較好地完成了區(qū)政府下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，在區(qū)安全生產(chǎn)年終考核中，被評為優(yōu)秀等次。這些成績的取得，是街道各部門、各單位加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、扎實(shí)工作、齊抓共管的結(jié)果，是街道所有從事安全管理工作人員恪盡職守、開拓創(chuàng)新、攻堅(jiān)克難的結(jié)果。在此，我代表街道辦事處對同志們一年來的辛勤工作表示衷心的感謝。
20xx年街道安全生產(chǎn)形勢總體上是好的，但我們也必須清醒地看到，安全生產(chǎn)工作只有起點(diǎn)沒有終點(diǎn)，稍有放松，就可能出現(xiàn)反彈。特別是從當(dāng)前街道安全生產(chǎn)工作的總體情況看，還存在以下幾個(gè)方面的問題：
20xx年全街道雖然生產(chǎn)事故沒發(fā)生，但發(fā)生了多起意外事故，造成了一定的人。
員傷亡。而且這些意外事故都有可能演變?yōu)樯a(chǎn)事故，因此指標(biāo)控制仍然不樂觀。
轄區(qū)內(nèi)社區(qū)、各類企業(yè)、經(jīng)營單位等還存在不少安全隱患，違章指揮、違章作業(yè)、違反勞動(dòng)紀(jì)律等“三違”現(xiàn)象普遍存在。一些已經(jīng)治理的隱患，由于工作不徹底，也還可能出現(xiàn)反復(fù)，新的隱患還在不斷滋生。
這幾年通過推進(jìn)安全生產(chǎn)長效管理，人員有所增強(qiáng)，但素質(zhì)和面臨的安全生產(chǎn)監(jiān)管任務(wù)還不適應(yīng)。部分企業(yè)安全生產(chǎn)保障程度低，特別是大量的中小企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小，工藝技術(shù)落后，設(shè)備老化，安全投入不足，有的企業(yè)安全生產(chǎn)條件差，人員不落實(shí)，存在無人管、不會(huì)管和管不好的問題。
一些單位領(lǐng)導(dǎo)對安全生產(chǎn)重視不夠，認(rèn)識(shí)不到位，宣傳教育不深入，工作仍停留在表面上，各項(xiàng)政策措施尚待進(jìn)一步落實(shí)。特別是一些生產(chǎn)經(jīng)營單位重生產(chǎn)輕安全，重生產(chǎn)投入輕安全投入，甚至無視安全投入的問題還沒有得到根本解決。
除了以上一些老問題，還面臨著一些新情況和新挑戰(zhàn)：隨著經(jīng)濟(jì)逐步復(fù)蘇，事故概率和隱患可能增加。企業(yè)擴(kuò)大規(guī)模、盲目超產(chǎn)的沖動(dòng)趨于強(qiáng)烈，治理“三超、三違”等工作將更加繁重。這就要求我們上下思想上不得有絲毫的麻痹，行動(dòng)上不得絲毫的遲緩，工作上不得有絲毫的懈怠。
關(guān)于20xx年的安全生產(chǎn)工作，剛才徐站長已經(jīng)做了一些部署。
下面，我再重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)以下幾點(diǎn)：
（一）要狠抓安全生產(chǎn)責(zé)任落實(shí)。首先要強(qiáng)化部門安全監(jiān)管責(zé)任。相關(guān)部門要承擔(dān)起本部門的安全生產(chǎn)監(jiān)管職責(zé)，掌握部門安全生產(chǎn)工作的薄弱環(huán)節(jié)和重點(diǎn)企業(yè)的安全狀況，要注重監(jiān)管執(zhí)法和管理引導(dǎo)。其次要有效落實(shí)企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任。企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營利益的受益者，也是安全生產(chǎn)的受益者，更是安全生產(chǎn)的第一責(zé)任者。落實(shí)企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任，是法律賦予企業(yè)保障安全生產(chǎn)的法定義務(wù)。各部門要進(jìn)行廣泛的宣傳，使企業(yè)知道自己的責(zé)任，全面抓好企業(yè)負(fù)責(zé)人的安全培訓(xùn)和監(jiān)管、服務(wù)，使企業(yè)知道要做什么、怎么做。同時(shí)也請?jiān)谧耐?，回去多和企業(yè)負(fù)責(zé)人宣傳溝通。
（二）要持續(xù)推進(jìn)安全生產(chǎn)長效管理。應(yīng)該說從08年開始的三年安全生產(chǎn)長效管理工作的開展，為街道安全生產(chǎn)管理打下了較好的基礎(chǔ)，市政府高度重視長效管理，今年專門發(fā)了兩個(gè)文件。新的常州市企業(yè)安全生產(chǎn)長效管理考評辦法已發(fā)放到各位手中，考評辦法有了較大調(diào)整，將更注重現(xiàn)場管理，因此我們企業(yè)安全管理任務(wù)壓力將更大。希望在座的安全員、負(fù)責(zé)人回去后多學(xué)習(xí)研究，我們的安監(jiān)站也將會(huì)專門召開會(huì)議宣傳講解。
的建設(shè)，引導(dǎo)企業(yè)積極參與進(jìn)來，極大限度地消除各類安全隱患和消除各類職業(yè)危害因素的存在，保障廣大職工的身體健康和企業(yè)財(cái)產(chǎn)安全。
（四）要扎實(shí)做好春節(jié)期間的安全生產(chǎn)工作。歲末年初是各類事故易發(fā)、多發(fā)時(shí)段。做好這一時(shí)期的安全生產(chǎn)工作，為全年安全生產(chǎn)工作起好頭、開好局非常重要。各部門、各企事業(yè)單位要針對本部門、企業(yè)實(shí)際特點(diǎn)，突出抓好重點(diǎn)行業(yè)領(lǐng)域、部位環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管，在春節(jié)前必須組織安全大檢查，開展全面的隱患排查治理行動(dòng)，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)防范措施，防止各類事故的發(fā)生。要加強(qiáng)人員密集場所、易燃易爆場所、?；穫}庫等區(qū)域的安全檢查和安全監(jiān)管。此外，各部門各單位要加強(qiáng)應(yīng)急值守工作，保證信息暢通，一旦發(fā)生事故，確保能夠及時(shí)有效處置。
同志們，安全生產(chǎn)工作任務(wù)艱巨，責(zé)任重大。我們要進(jìn)一步強(qiáng)化大局意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和憂患意識(shí)，恪盡職守，扎實(shí)工作，努力確保安全生產(chǎn)各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)的完成，為街道經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展提供良好的安全環(huán)境。
最后，在這里給大家拜個(gè)早年，祝大家在新的一年里身體健康，工作順利，萬事如意！謝謝大家。
餐廳安全生產(chǎn)月總結(jié)篇九
為保證酒店客人和員工人身財(cái)產(chǎn)安全，提高安全生產(chǎn)的管理水平，確保酒店生產(chǎn)經(jīng)營工作順利進(jìn)行，特簽訂本責(zé)任書。
1、堅(jiān)定不移的貫徹“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針。
2、根據(jù)國家有關(guān)消防、公共安全、食品安全、安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，結(jié)合服務(wù)行業(yè)的特點(diǎn)，認(rèn)真落實(shí)安全措施，制訂應(yīng)急預(yù)案。
3、依靠完善的`制度、健全的組織、切實(shí)的措施、高素質(zhì)的員工，使方針和原則得以貫徹落實(shí)。
1、餐飲部所有油罐、煤氣、電器及機(jī)械設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)的安全。
2、及時(shí)排除并整改部門區(qū)域內(nèi)消防及消防設(shè)施設(shè)備的隱患。
3、做好食品安全管理，制訂安全措施和應(yīng)急預(yù)案，確?？腿说娘嬍嘲踩?。
4、部門所有硬件設(shè)施的完整。
5、餐飲部所有的固定資產(chǎn)及硬件設(shè)備的保管和使用安全。
6、餐飲部全體員工的人身安全和財(cái)產(chǎn)安全。
7、酒店部署的其他生產(chǎn)及經(jīng)營工作安全。
1、杜絕一切安全隱患及可能性隱患。
2、杜絕食品安全事故。
3、杜絕用餐器皿原因造成的安全事故。
4、杜絕部門區(qū)域范圍內(nèi)的各類火災(zāi)事故。
5、杜絕部門區(qū)域范圍內(nèi)的被盜、被搶、被破壞等治安事件。
6、確保餐飲部電氣設(shè)備、機(jī)械設(shè)備和消防設(shè)施正常運(yùn)行，杜絕發(fā)生重大設(shè)備損壞事故。
7、部門硬件完好率95%以上，安全隱患整改完成率95%以上。
8、工傷事故：不發(fā)生重傷、死亡事故。
9、全員安全法規(guī)、安全知識(shí)和本崗位操作規(guī)程考試合格率達(dá)100%，新員工入職安全知識(shí)培訓(xùn)率達(dá)100%。
10、不發(fā)生重復(fù)性事故。
1、認(rèn)真貫徹、執(zhí)行上級(jí)部門關(guān)于安全生產(chǎn)的各項(xiàng)規(guī)定和指示，協(xié)助酒店做好各項(xiàng)安全管理工作。
2、組織制定和落實(shí)本部門各項(xiàng)安全管理制度和酒店各類設(shè)施設(shè)備的安全技術(shù)措施。
3、將安全工作納入本部門日常管理中，定期或不定期開展安全自查，督促本部門安全制度的落實(shí)。
4、利用各種形式對員工進(jìn)行安全生產(chǎn)知識(shí)培訓(xùn)和安全意識(shí)教育。
5、配合上級(jí)部門和酒店開展的各項(xiàng)安全生產(chǎn)活動(dòng)。
1、本責(zé)任書經(jīng)雙方簽字后生效，。
2、責(zé)任人任職期間有效，人員變動(dòng)時(shí)需要重新簽定。
3、本責(zé)任書一式三份，簽訂雙方各執(zhí)一份，辦公室存檔一份。
責(zé)任人：xx。
20xx年xx月xx日。
餐廳安全生產(chǎn)月總結(jié)篇十
根據(jù)九局公司轉(zhuǎn)發(fā)的《關(guān)于吸取?；繁ǖ仁鹿式逃?xùn)進(jìn)一步加強(qiáng)當(dāng)前安全生產(chǎn)工作的緊急通知》的通知（安質(zhì)[2015]18號(hào)）文件要求，集合自身情況，千丈巖水電站項(xiàng)目部立即開展自查自糾工作，現(xiàn)將具體情況總結(jié)如下：
項(xiàng)目部進(jìn)一步安全生產(chǎn)責(zé)任制度。進(jìn)一步明確“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)、齊抓共管”。緊抓“四個(gè)責(zé)任體系”建設(shè)。實(shí)現(xiàn)公司“五落實(shí)五到位”的要求。建立健全安全生產(chǎn)管理制度，制度全面，內(nèi)容符合實(shí)際。實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)帶班制、交接班制度、巡回檢查制度等，安全管理部門責(zé)任明確，配備足量專職安全管理人員。
千丈巖項(xiàng)目部成立了應(yīng)急管理領(lǐng)導(dǎo)小組和救援小組，集合自身情況已經(jīng)編制了防洪度汛應(yīng)急預(yù)案和突發(fā)事件應(yīng)急求援預(yù)案，并組織進(jìn)行應(yīng)急預(yù)案學(xué)習(xí)，配備了應(yīng)急救援器材，并與2015年6月開展了防洪度汛應(yīng)急演練，2015年7月開展了突發(fā)事件應(yīng)急救援演練。
為提高項(xiàng)目管理人員和現(xiàn)場管理人員對作業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的辨識(shí)、控制、應(yīng)急處置和避險(xiǎn)自救能力，提高現(xiàn)場作業(yè)人員安全意識(shí)和綜合素質(zhì)。項(xiàng)目部沒月組織兩次相關(guān)培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
生產(chǎn)現(xiàn)場設(shè)置了滿足生產(chǎn)需要的安全警示標(biāo)識(shí)標(biāo)牌。易燃易爆物品存放（庫房）配備消防沙、消防鏟、滅火器等消防器材，并設(shè)置圍欄和警示標(biāo)牌。作業(yè)人員配備安全帽、安全繩等安全防護(hù)用品。生產(chǎn)區(qū)域是否修筑排水溝，排水溝均通暢。
生活用電、線路敷設(shè)均接地，開關(guān)均有漏電、過載保護(hù)。房屋周邊永久邊坡無有裂紋，山體不存在滑降。營地消防器材配備滿足要求。
（一）、已經(jīng)開展職業(yè)健康、環(huán)境安全風(fēng)險(xiǎn)辨識(shí)及評估，并制定職業(yè)健康、環(huán)境安全管理方案和保留日常監(jiān)測記錄。
（二）、對于使用的乙炔、氧氣瓶，油漆等危化品，倉儲(chǔ)管理符合規(guī)范要求、均分類獨(dú)立存放，并配備滅火器材和警示標(biāo)識(shí)等。
餐廳安全生產(chǎn)月總結(jié)篇十一
20_年是實(shí)施“十二五”規(guī)劃承上啟下的重要一年，是貫徹落實(shí)《國務(wù)院進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)安全生產(chǎn)工作的決定》和《市委市政府關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)安全生產(chǎn)的決定》的關(guān)鍵之年，為切實(shí)做好20_年全鄉(xiāng)安全生產(chǎn)工作，推進(jìn)安全發(fā)展和經(jīng)濟(jì)建設(shè)、平安社會(huì)建設(shè)，結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際，特提出以下工作計(jì)劃。
一、指導(dǎo)思想。
以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)安全生產(chǎn)工作全局，圍繞《安全生產(chǎn)法》、《安全生產(chǎn)條例》等安全生產(chǎn)法律、法規(guī)，以繼續(xù)深入開展“安全生產(chǎn)年”活動(dòng)為主線，扎實(shí)推進(jìn)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任活動(dòng)，大力強(qiáng)化“一崗雙責(zé)”和行政問責(zé)，切實(shí)提高企業(yè)本質(zhì)安全水平，努力構(gòu)建安全生產(chǎn)長效機(jī)制，全面推進(jìn)全鄉(xiāng)安全生產(chǎn)管理上層次、上水平，為全鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展創(chuàng)造良好的安全環(huán)境。
二、總的目標(biāo)。
有效遏制生產(chǎn)安全事故，力爭安全生產(chǎn)各項(xiàng)目標(biāo)控制在區(qū)政府下達(dá)的指標(biāo)內(nèi)，促進(jìn)安全生產(chǎn)形勢持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。
照規(guī)范化、制度化的要求加大安全生產(chǎn)檢查力度，定期組織對重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)部位實(shí)行專項(xiàng)督查，著重抓好道路交通、建筑施工、危險(xiǎn)化學(xué)品、人員密集場所等重點(diǎn)領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)整治;著重抓好重點(diǎn)時(shí)段、重大節(jié)假日的安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治;要在重點(diǎn)行業(yè)深入開展打擊安全生產(chǎn)領(lǐng)域非法違法生產(chǎn)經(jīng)營行為和隱患排查治理行動(dòng);健全和落實(shí)重大隱患告示、掛牌督辦、跟蹤治理和逐項(xiàng)整改銷號(hào)等制度，對因隱患排查治理工作不力而引發(fā)事故的，要依法嚴(yán)厲查處，確保各項(xiàng)工作落實(shí)到實(shí)處、取得實(shí)效。
(一)道路交通專項(xiàng)整治方面：加強(qiáng)農(nóng)村道路交通安全監(jiān)管，打擊低速載貨汽車、農(nóng)用車、摩托車和拖拉機(jī)等非客運(yùn)車輛違法載人行為;要進(jìn)一步強(qiáng)化路面巡查與監(jiān)控，嚴(yán)肅查處超速行駛、疲勞駕駛、無證駕駛、違章駕車等違法違規(guī)行為;要繼續(xù)開展危險(xiǎn)路段的排查和治理工作道路客運(yùn)站點(diǎn)、超限超載等為主要內(nèi)容的專項(xiàng)整治工作，逐步建立交通安全管理的長效機(jī)制，創(chuàng)建交通安全工作新局面。
(二)消防火災(zāi)專項(xiàng)整治方面：一是要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，強(qiáng)化責(zé)任，認(rèn)真加強(qiáng)消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)。二是落實(shí)單位法定代表人和主要責(zé)任人，以及各個(gè)崗位的消防安全職責(zé)，全面加強(qiáng)消防火災(zāi)隱患、撲救初期火災(zāi)、組織人員疏散和消防宣傳教育“四個(gè)能力”建設(shè)。抓好重點(diǎn)行業(yè)領(lǐng)域火災(zāi)隱患整治專項(xiàng)行動(dòng)，加強(qiáng)人員密集場所等高危單位和區(qū)域的監(jiān)管。三是夯實(shí)農(nóng)村消防工作基礎(chǔ)，夯實(shí)組織建設(shè)、設(shè)施建設(shè)、群防群治、隊(duì)伍建設(shè)“四個(gè)基礎(chǔ)”。
(三)危險(xiǎn)化學(xué)品和煙花爆竹專項(xiàng)整治方面：嚴(yán)把市場。
“準(zhǔn)入關(guān)”，堅(jiān)決從源頭上制止不具備安全生產(chǎn)條件的企業(yè)進(jìn)入市場;深入清理整頓非法生產(chǎn)、經(jīng)營、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、使用危險(xiǎn)化學(xué)品和煙花爆竹，特別是加強(qiáng)開展對煙花炮竹批發(fā)經(jīng)營個(gè)人以及汽油、劇毒品經(jīng)營的安全監(jiān)管。
(四)民爆物品專項(xiàng)整治方面：堅(jiān)決收繳流散在社會(huì)上的非法爆炸物品，嚴(yán)厲打擊涉爆違法犯罪、開展涉爆單位安全檢查、涉爆從業(yè)人員的法制教育和爆破技術(shù)再培訓(xùn)，依托民用爆炸物品管理信息體系，規(guī)范管理，及時(shí)查堵管理漏洞，建立安全管理長效機(jī)制，使爆炸物品管理秩序進(jìn)一步好轉(zhuǎn)。
(五)學(xué)校及校園周邊安全專項(xiàng)整治方面：要開展師生安全教育，堅(jiān)持上好師、生安全課;健全消防、飲食衛(wèi)生、交通等安全管理制度，完善學(xué)校內(nèi)外各類活動(dòng)場所的安全設(shè)施;加強(qiáng)學(xué)校接送學(xué)生用車、師生外出活動(dòng)用車安全和暑期防學(xué)生溺水工作，積極預(yù)防學(xué)生校園侵害。
(六)重點(diǎn)時(shí)段、重大節(jié)假日專項(xiàng)整治：全面排查治理各行業(yè)領(lǐng)域事故隱患，狠抓隱患整改工作，加大安全生產(chǎn)治理、安全生產(chǎn)執(zhí)法和安全生產(chǎn)宣傳教育的力度，深化重點(diǎn)行業(yè)領(lǐng)域安全專項(xiàng)整治，堅(jiān)決打擊安全生產(chǎn)領(lǐng)域的違法活動(dòng)，堅(jiān)決遏制安全生產(chǎn)“三違”行為的發(fā)生，確保重點(diǎn)時(shí)段、重大節(jié)假日安全生產(chǎn)形勢穩(wěn)定。
四、責(zé)任制落實(shí)工作。
生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任考評方法，落實(shí)安全生產(chǎn)履職報(bào)告制度，促進(jìn)政府及其部門安全生產(chǎn)監(jiān)管責(zé)任的有效落實(shí)。通過安全生產(chǎn)重點(diǎn)工作來推進(jìn)“一崗雙責(zé)”落實(shí)。以“一崗雙責(zé)”為核心來推進(jìn)“三項(xiàng)行動(dòng)”、“三項(xiàng)建設(shè)”、“落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任活動(dòng)”等工作，同時(shí)通過這些工作開展成效來檢驗(yàn)“一崗雙責(zé)”落實(shí)的程度，通過不斷互動(dòng)，尋找問題和薄弱環(huán)節(jié)，來進(jìn)一步推進(jìn)“一崗雙責(zé)”的落實(shí)。在責(zé)任明確的基礎(chǔ)上，不論哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問題，都要嚴(yán)格按照“四不放過”原則，從嚴(yán)追究，嚴(yán)肅處理。
(一)加強(qiáng)“安全生產(chǎn)月”集中宣傳。充分利用每年6月份全國開展的安全生產(chǎn)月活動(dòng)，采取一系列創(chuàng)新宣傳手段和方式，突出“以人為本、安全生產(chǎn)”理念，做好以《安全生產(chǎn)法》、《安全生產(chǎn)條例》、“一崗雙責(zé)”和落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任為主要內(nèi)容的安全生產(chǎn)法律法規(guī)普及和宣傳活動(dòng)，普及安全生產(chǎn)知識(shí)。
(二)加強(qiáng)有針對性的安全培訓(xùn)。各村(社區(qū))、各單位部門要根據(jù)安全生產(chǎn)工作中存在的企業(yè)主體責(zé)任不夠落實(shí)，職工安全生產(chǎn)意識(shí)淡薄和部分行業(yè)監(jiān)管還不夠到位問題，繼續(xù)加大對部門領(lǐng)導(dǎo)安全監(jiān)管監(jiān)察人員的安全生產(chǎn)培訓(xùn)力度，強(qiáng)化對生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負(fù)責(zé)人，安全管理人員及特種作業(yè)人員的上崗資格培訓(xùn)，強(qiáng)化全員安全技能培訓(xùn);要加強(qiáng)對企業(yè)主要負(fù)責(zé)人和安全管理人員安全資格證的監(jiān)督檢查，做到主要負(fù)責(zé)人全部持證上崗。
(三)強(qiáng)化全民安全意識(shí)。安全生產(chǎn)是一項(xiàng)系統(tǒng)工作，
要延伸安全宣傳教育觸角，將原來面向企業(yè)、面向職工的宣傳，逐步發(fā)展為面向社會(huì)、面向全體群眾的更廣泛的宣傳;要將安全宣傳教育納入學(xué)校教育的重要內(nèi)容，繼續(xù)深入開展安全教育“五進(jìn)”(進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)家庭)活動(dòng)，要進(jìn)一步擴(kuò)大安全宣傳培訓(xùn)覆蓋面，將安全生產(chǎn)宣傳教育滲透到群眾日常學(xué)習(xí)、生活、工作的各個(gè)環(huán)節(jié)，提高全民的安全意識(shí)。
六、加強(qiáng)安監(jiān)機(jī)構(gòu)隊(duì)伍建設(shè)。
要在安監(jiān)機(jī)構(gòu)隊(duì)伍基本配備到位的基礎(chǔ)上，鄉(xiāng)安監(jiān)機(jī)構(gòu)建設(shè)有新進(jìn)展，要著力健全完善村安監(jiān)隊(duì)伍機(jī)構(gòu)，為落實(shí)安全生產(chǎn)工作需要，創(chuàng)造條件積極推進(jìn)村安監(jiān)機(jī)構(gòu)隊(duì)伍建設(shè)，完善鄉(xiāng)、村二級(jí)安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。
七、規(guī)范安全生產(chǎn)執(zhí)法檢查。
各村(社區(qū))、單位部門要根據(jù)實(shí)際制定安全生產(chǎn)執(zhí)法計(jì)劃，明確本行業(yè)安全生產(chǎn)執(zhí)法重點(diǎn)，積極推進(jìn)專項(xiàng)監(jiān)督檢查、綜合監(jiān)督檢查、聯(lián)合執(zhí)法檢查以及舉報(bào)案件查處等監(jiān)督檢查制度化，科學(xué)性量化安全生產(chǎn)檢查，將執(zhí)法重點(diǎn)從事后查處、事故處理向日常監(jiān)管、現(xiàn)場監(jiān)察轉(zhuǎn)變。同時(shí)，要強(qiáng)化執(zhí)法能力建設(shè)，加強(qiáng)政治和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高執(zhí)法隊(duì)伍素質(zhì)，打造專業(yè)型、學(xué)習(xí)型執(zhí)法人才隊(duì)伍。
餐廳安全生產(chǎn)月總結(jié)篇十二
食堂餐廳是大家工作、學(xué)習(xí)和生活中必不可少的環(huán)境。為確保食堂餐廳的安全生產(chǎn)，預(yù)防事故的發(fā)生，促進(jìn)員工和顧客的健康，我們需要認(rèn)真總結(jié)過去的經(jīng)驗(yàn)，不斷改進(jìn)和完善工作，下面就是我對食堂餐廳安全生產(chǎn)的心得體會(huì)。
首先，健全安全管理體系是保障食堂餐廳安全生產(chǎn)的基礎(chǔ)。在日常工作中，我們應(yīng)建立健全一套符合實(shí)際情況的安全管理制度，確保食品安全從源頭上得到控制。此外，要加強(qiáng)對員工的安全教育培訓(xùn)，提高員工的安全意識(shí)和安全知識(shí)，讓每個(gè)員工都能清楚自己的責(zé)任和義務(wù)，保證每個(gè)環(huán)節(jié)都能符合食品安全的要求。
其次，加強(qiáng)對食品源頭的管控，確保食材的安全衛(wèi)生。我們應(yīng)該與供應(yīng)商建立長期合作關(guān)系，確保每一份食材的質(zhì)量安全。在采購過程中，我們要嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)的法律法規(guī)，保證食材的來源和質(zhì)量，并及時(shí)核查供應(yīng)商的證照，確保采購到符合要求的食材。
第三，加強(qiáng)食品加工過程中的衛(wèi)生管理。食品加工是食堂餐廳安全生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，我們要嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，確保操作流程的衛(wèi)生。對于食品加工設(shè)備，我們要定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，并進(jìn)行全面消毒。此外，還要加強(qiáng)食品加工工作人員的培訓(xùn)，提高他們的衛(wèi)生意識(shí)和操作技能，確保食品加工環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生。
另外，對于食堂餐廳的衛(wèi)生狀況進(jìn)行定期檢查和巡查也是非常重要的。我們要制定科學(xué)合理的檢查計(jì)劃，對各項(xiàng)食堂餐廳的安全衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查和評估。發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)糾正，并追溯到根源，查明原因，防止問題再次發(fā)生。保持食堂餐廳的整體環(huán)境衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行，保障食堂餐廳的安全生產(chǎn)。
最后，在工作中要注重安全隱患的排查與整改。我們要建立健全食品安全事故的報(bào)告和處理制度，對于發(fā)現(xiàn)的問題要立即上報(bào)，并及時(shí)采取有效措施加以整改。在整改過程中，我們要追求科學(xué)高效，注重細(xì)節(jié)，確保問題得到有效解決。
食堂餐廳是與大家日常生活息息相關(guān)的地方，保障食堂餐廳的安全生產(chǎn)至關(guān)重要。通過健全整體的安全管理體系，加強(qiáng)對食品源頭的管控，嚴(yán)格衛(wèi)生管理和定期檢查，以及注重安全隱患的排查與整改，我們可以確保食堂餐廳的安全生產(chǎn)，為大家提供一個(gè)健康、安全、舒適的用餐環(huán)境。只有不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，改進(jìn)工作，我們才能在保障食品安全方面不斷提高，最終實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展和社會(huì)效益的雙贏。
餐廳安全生產(chǎn)月總結(jié)篇十三
在20xx年1月8日，“x”班組在科室領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下，在班組成員的期盼下正式成立了。一年以來，在信息管理部的正確領(lǐng)導(dǎo)下，本著“服務(wù)顧客、完善自我、回饋社會(huì)”的企業(yè)宗旨，圓滿的完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，取得了一定的成績?，F(xiàn)將“x”班組x年的工作情況匯報(bào)如下。
x年1月起，截至到10月底，數(shù)據(jù)顯示：“x”班組的實(shí)際接通數(shù)為x個(gè)，人工接通率為x%，全年旅客滿意率為x%。自8月20日截止至10月底，“x”班組累計(jì)營銷機(jī)票為：x張，累計(jì)成單數(shù)為：x單。
自成立以來，“x”班組堅(jiān)持以“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的安全理念，將安全工作開展到日常生活與工作中，全力抓好安全管理，為呼叫中心的發(fā)展和建設(shè)創(chuàng)造了良好的安全環(huán)境。
x年初，客服第二分隊(duì)與班組每位成員均簽訂安全責(zé)任書，每位成員熟知各項(xiàng)安全質(zhì)量指標(biāo)以及各項(xiàng)保障措施，為確保各項(xiàng)措施的落實(shí)，班組會(huì)定期進(jìn)行內(nèi)部抽查。全年系統(tǒng)不正常情況信息報(bào)告率、設(shè)備機(jī)房、坐席前端設(shè)備巡視率等各項(xiàng)安全質(zhì)量指標(biāo)均控制在績效目標(biāo)控制范圍內(nèi)。
進(jìn)一步推進(jìn)風(fēng)險(xiǎn)管理，針對每一項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)都要做到閉環(huán)，“x”班組結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，將安全意識(shí)深入到日常工作中，全年總共辨識(shí)危險(xiǎn)源多達(dá)11條，通過對危險(xiǎn)源全面系統(tǒng)的風(fēng)險(xiǎn)分析和評估，實(shí)施降低風(fēng)險(xiǎn)的措施，目前所有風(fēng)險(xiǎn)均已閉環(huán)。同時(shí)，“x”班組積極發(fā)動(dòng)班組成員采用頭腦風(fēng)暴，全年共提出48條合理化建議。
1、開展應(yīng)急演練，提升應(yīng)急處置能力。
班組成員積極協(xié)助科室制定應(yīng)急演練方案，不斷完善工作流程及應(yīng)急流程，尤其是在《航空涉恐電話處置預(yù)案》上出謀劃策，具有很強(qiáng)的操作性。制定了不就代表完事了這是“x”班組對成員的一貫要求，其中班組成員多次協(xié)助科室動(dòng)態(tài)修訂《呼叫中心客服系統(tǒng)故障演練方案》、《不正常航班服務(wù)預(yù)案》，積極參加各項(xiàng)應(yīng)急演練。通過動(dòng)態(tài)增強(qiáng)員工的應(yīng)急處置能力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力，全面提高了員工的安全警覺性，10月31日“x”班組成員成功處置一起涉恐威脅航空器安全事件。
2、以制度建設(shè)為抓手，全面提升隊(duì)伍素質(zhì)。
無規(guī)矩不成方圓。“x”班組成立以后迅速建立了各項(xiàng)規(guī)章制度，先后制定了《早晚班交接管理制度》、《衛(wèi)生管理制度》以及《班組會(huì)議制度》等規(guī)范性文件。
（一）積極推進(jìn)行動(dòng)計(jì)劃，完善工作流程。
自x成立以來，“x”班組在分公司領(lǐng)導(dǎo)的大力培養(yǎng)下、在企業(yè)文化熏陶下，從思想上和行動(dòng)上對服務(wù)意識(shí)、服務(wù)理念、服務(wù)態(tài)度等都有了全新的認(rèn)識(shí)和理解。從接聽電話的隨意性強(qiáng)、口語化嚴(yán)重、處理問題不及時(shí)到現(xiàn)在的對待每通電話按照指定的工作流程執(zhí)行，有了一個(gè)質(zhì)的飛躍；從生疏到熟練掌握再到恰當(dāng)?shù)亟鉀Q客戶的問題，班組成員付出了極大的努力。為進(jìn)一步提高我們的服務(wù)水平，班組成員積極獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，按照“接聽—總結(jié)需求—解決需求—結(jié)束”的步驟，不斷地完善每一項(xiàng)工作流程。
作為一線客服代表成員，我們每天的工作內(nèi)容就是解決旅客問題。呼叫中心是公司對外服務(wù)的一個(gè)重要窗口，我們的服務(wù)質(zhì)量高低直接關(guān)系到公司的聲譽(yù)。“x”班組要求每一位成員服務(wù)旅客均要做到用心去聆聽。正是有了這熱情的服務(wù)，我們多次受到旅客表揚(yáng)，截止11月19日仍保持零投訴的驕人業(yè)績。
（二）細(xì)化培訓(xùn)工作，切實(shí)提高成員業(yè)務(wù)水平。
“x”班組在完成科室培訓(xùn)的前提下，根據(jù)自身實(shí)際需求量身定制了溝通常用技巧、營銷技巧等培訓(xùn)，截止到10月31日，人均培訓(xùn)課時(shí)達(dá)到38個(gè)。通過培訓(xùn)后我們績效考核中的業(yè)務(wù)成績平均分達(dá)到分。
為了進(jìn)一步提升整體的服務(wù)水平，班組成員集思廣益，開展“互幫互助”、“一對一”、“發(fā)音練習(xí)”以及“大家來找茬”等新舉措，自開展這四項(xiàng)舉措以來，我們的“互幫互助”共相互聽取和分析了上千通的錄音。針對錄音中的不足和優(yōu)點(diǎn)我們通過晚班會(huì)來分享。本著不拋棄，不放棄的理念，班組開展了“一對一”的舉措，由輔導(dǎo)專員針對落后的員工制定培訓(xùn)計(jì)劃、錄音分析、數(shù)據(jù)分析并進(jìn)行一期和二期的專項(xiàng)輔導(dǎo)。在開展舉措的同時(shí)我們通過電話撥測問問題的方法再一次對我們的業(yè)務(wù)知識(shí)進(jìn)行鞏固。在質(zhì)檢專員的檢測下，班組的質(zhì)檢低分持續(xù)減少，現(xiàn)在班組質(zhì)檢平均分達(dá)到分。
“x”班組充分發(fā)揮班組成員特點(diǎn)，根據(jù)每位組員的特長進(jìn)行職責(zé)分工，讓組員深入了解班組建設(shè)并共同努力建設(shè)我們的班組，讓每位組員都有歸屬感。
（一）分工合作，攜手共進(jìn)，共同建設(shè)優(yōu)秀班組。
“x”班組在班組建設(shè)中，組員分工明確，各展所長，人盡其能，相互協(xié)作。同時(shí)在人員管理方面，自主創(chuàng)新，制定《小組長輪崗制度》，讓每位輪崗小組長均能感受“在其位、做其事、想其事”。不斷的向其他優(yōu)秀班組學(xué)習(xí)取經(jīng)，找出自己班組存在的問題和不足并進(jìn)行改進(jìn)，在部門“優(yōu)秀班組”評比中進(jìn)步明顯，也取得了優(yōu)異的成績。
（二）打造團(tuán)隊(duì)氛圍，開展班組活動(dòng)。
在過去的10個(gè)月里，“x”班組在全組成員的共同努力下取得了一定的成績，但還是在很多方面存在不足之處，這要求我們再在今后的工作中進(jìn)行認(rèn)真地總結(jié)、調(diào)研，并在工作中不斷的加以改善。
一、班組的成員雖然都很積極努力，但在大量的工作當(dāng)中，有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)“心有余而力不足”的情況。
二、在“服務(wù)意識(shí)”、“溝通能力”以及專業(yè)理論方面的培訓(xùn)過少。
三、“x”班組是一支年輕化的隊(duì)伍，雖然有著年輕人的干勁，但是缺乏經(jīng)驗(yàn)和在某些方面會(huì)表現(xiàn)出不成熟。
對于x年的發(fā)展，我們深知我們?nèi)沃氐肋h(yuǎn)，必須從意識(shí)上樹立服務(wù)意識(shí)，必須建立有效地服務(wù)規(guī)范體系，同時(shí)再進(jìn)一步加強(qiáng)對組員的培訓(xùn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，做好班組建設(shè)，爭取獲得“優(yōu)秀班組”的榮譽(yù)。具體計(jì)劃如下：
二、狠抓培訓(xùn)。通過開展各類培訓(xùn)、各類考核，進(jìn)一步讓組員提高服務(wù)意識(shí)和服務(wù)水平。
三、完善班組管理制度。切實(shí)落實(shí)管理崗位責(zé)任制，進(jìn)一步完善科學(xué)有效的激勵(lì)機(jī)制。
四、更深層次開展班組建設(shè)工作。及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，在最短的時(shí)間內(nèi)找到解決疑難問題的最佳途徑。
總結(jié)不足，肯定付出。對于新一年的工作計(jì)劃與工作目標(biāo)，我們要把學(xué)習(xí)、創(chuàng)新、服務(wù)、熱情、合作、發(fā)展的理念貫穿于我們的日常工作中，協(xié)助完成科室年度目標(biāo)，爭創(chuàng)優(yōu)秀班組，打造團(tuán)隊(duì)競爭力。
餐廳安全生產(chǎn)月總結(jié)篇十四
第一條為了加強(qiáng)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理，提高星級(jí)飯店安全生產(chǎn)水平，防止和減少生產(chǎn)安全事故，保障人民群眾生命和財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》和《北京市安全生產(chǎn)條例》及有關(guān)法律、法規(guī)，制定本規(guī)定。
第二條本市行政區(qū)域內(nèi)星級(jí)飯店的安全生產(chǎn)，適用本規(guī)定；有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章對消防安全、特種設(shè)備安全另有規(guī)定的，適用其規(guī)定。
本規(guī)定所稱星級(jí)飯店是指一星級(jí)以上的賓館、飯店、度假村等經(jīng)營單位。
第三條安全生產(chǎn)管理，堅(jiān)持安全第一、預(yù)防為主、綜合治理的方針。
第四條市和區(qū)、縣旅游-行政管理部門對星級(jí)飯店的安全生產(chǎn)工作實(shí)施行業(yè)監(jiān)督管理；公安消防、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等部門分別對星級(jí)飯店的消防安全、特種設(shè)備安全等實(shí)施專項(xiàng)監(jiān)督管理；安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門對星級(jí)飯店的安全生產(chǎn)工作實(shí)施綜合監(jiān)督管理，指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和監(jiān)督政府有關(guān)部門履行安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職貴。行業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)助政府有關(guān)部門指導(dǎo)會(huì)員單位做好安全生產(chǎn)工作，制定安全生產(chǎn)制度、規(guī)程，提供相關(guān)服務(wù)。
第五條星級(jí)飯店的主要負(fù)責(zé)人對本單位的安全生產(chǎn)工作全面負(fù)責(zé)。
第六條星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)遵守有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、規(guī)章，加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，建立、健全安全生產(chǎn)責(zé)任制度，完善安全生產(chǎn)條件，確保安全生產(chǎn)。
第七條星級(jí)飯店從業(yè)人員超過300人的，應(yīng)當(dāng)設(shè)置安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)或者配備專職安全生產(chǎn)管理人員；從業(yè)人員在300人以下的，應(yīng)當(dāng)配備專職或者兼職的安全生產(chǎn)管理人員，或者委托具有國家規(guī)定的相關(guān)專業(yè)技術(shù)資格的工程技術(shù)人員提供安全生產(chǎn)管理服務(wù)。
第八條星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)對從業(yè)人員進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)。未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)合格的從業(yè)人員，不得上崗作業(yè)。星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)對教育和培訓(xùn)的情況進(jìn)行記錄，記錄至少保存2年。
第九條星級(jí)飯店的特種作業(yè)人員應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)規(guī)定經(jīng)專門的安全作業(yè)培訓(xùn)，取得特種作業(yè)操作資格證書，方可上崗作業(yè)。
第十條星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)建立安全生產(chǎn)例會(huì)制度，定期研究本單位安全生產(chǎn)工作；制定有效的安全生產(chǎn)措施，并對措施的落實(shí)情況進(jìn)行檢查。
第十一條星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)建立生產(chǎn)安全事故隱患排查制度，對本單位容易發(fā)生事故的部位、設(shè)施，明確責(zé)任人員，制定并落實(shí)防范和應(yīng)急措施。
第十二條星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)每2小時(shí)至少對營業(yè)區(qū)域進(jìn)行1次安全巡查。巡查應(yīng)當(dāng)做好記錄。
第十三條星級(jí)飯店的變配電室總額定容量在630千伏安以上且電壓等級(jí)為10千伏的，應(yīng)當(dāng)安排專人24小時(shí)值班．值班應(yīng)當(dāng)做好記錄。
變配電室不得存放危險(xiǎn)物品和雜物。
第十四條變配電室應(yīng)當(dāng)配備用電設(shè)備和配電線路平面分布圖等安全技術(shù)資料，以及必要的作業(yè)工具和勞動(dòng)防護(hù)用品，并在明顯位置設(shè)置變配電系統(tǒng)操作模擬圖板。
變配電室的門、窗、電纜溝應(yīng)當(dāng)設(shè)置防水設(shè)施和擋鼠板。第十五條星級(jí)飯店設(shè)置的電源線路應(yīng)當(dāng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；臨時(shí)用電線路應(yīng)當(dāng)采取有效防護(hù)措施；電氣設(shè)備應(yīng)當(dāng)安裝漏電和過載保護(hù)裝里。
第十五條星級(jí)飯店設(shè)置的電源線路應(yīng)當(dāng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；臨時(shí)用電線路應(yīng)當(dāng)采取有效防護(hù)措施；電氣設(shè)備應(yīng)當(dāng)安裝漏電和過載保護(hù)裝里。
第十六條星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)保證安全出口的暢通；不得封閉、堵塞安全出口；安全出口處不得設(shè)置門檻。
疏散門應(yīng)當(dāng)向疏散方向開啟，不得采用卷簾門、轉(zhuǎn)門、吊門、側(cè)拉門。門內(nèi)和門外1.4米范圍內(nèi)不得設(shè)置踏步。
第十七條營業(yè)區(qū)域內(nèi)的安全出口數(shù)目、安全疏散距離、疏散門和疏散通道的寬度應(yīng)當(dāng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
第十八條營業(yè)區(qū)域內(nèi)的安全出口和疏散通道及其轉(zhuǎn)角處應(yīng)當(dāng)設(shè)置發(fā)光疏散指示標(biāo)志．指示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)能夠在斷電且無自然光照明時(shí)，指引疏散位置和疏散方向。
指示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)設(shè)置在安全出口的頂部和疏散通道及其轉(zhuǎn)角處距地面高度1米以下的墻面上；設(shè)置在疏散通道上的指示標(biāo)志的間距不得大于10米。
第十九條營業(yè)區(qū)域內(nèi)的安全出口、疏散通道和重點(diǎn)部位應(yīng)當(dāng)設(shè)置應(yīng)急照明燈。應(yīng)急照明燈的連續(xù)照明時(shí)間不得少于20分鐘，其地面最低照度不得低于0.5勒克斯。
第二十條星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)在客房、會(huì)議室等經(jīng)營場所的顯著位置設(shè)置中英文對照的逃生疏散指示圖；在客房內(nèi)設(shè)里安全須知等安全提示標(biāo)志或者資料。
營業(yè)區(qū)域內(nèi)落地式的玻璃門、玻璃窗、玻璃墻應(yīng)當(dāng)設(shè)置安全警示標(biāo)志。
安全警示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)明顯，保持完好，便于公眾識(shí)別。
第二十一條星級(jí)飯店在營業(yè)區(qū)域內(nèi)進(jìn)行裝修、維修、改造等施工且不停止?fàn)I業(yè)的.，應(yīng)當(dāng)與施工單位簽訂專門的安全生產(chǎn)管理協(xié)議，明確安全責(zé)任；施工區(qū)域應(yīng)當(dāng)與其他營業(yè)區(qū)域相隔離，并采取安全措施，確保安全。
第二十二條星級(jí)飯店將經(jīng)營場所出租的，應(yīng)當(dāng)與承租單位簽訂安全生產(chǎn)管理協(xié)議，明確各自的安全生產(chǎn)管理職貴。星級(jí)飯店對各承租單位的安全生產(chǎn)工作統(tǒng)一協(xié)調(diào)、管理。
第二十三條星級(jí)飯店使用、儲(chǔ)存的危險(xiǎn)物品，應(yīng)當(dāng)單獨(dú)存放，專人管理。
第二十四條星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)制定生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案。應(yīng)急救援預(yù)案應(yīng)當(dāng)包括應(yīng)急救援組織、危險(xiǎn)目標(biāo)、啟動(dòng)程序、緊急處里措施等內(nèi)容。
應(yīng)急救援預(yù)案應(yīng)當(dāng)每半年至少演練1次，并做好記錄。
第二十五條星級(jí)飯店的有關(guān)負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)掌握應(yīng)急救援預(yù)案的全部內(nèi)容；其他人員應(yīng)當(dāng)能夠熟練使用消防器材，了解安全出口和疏散通道的位置以及本崗位的應(yīng)急救援職貴。
第二十七條星級(jí)飯店發(fā)生生產(chǎn)安全事故后，應(yīng)當(dāng)迅速啟動(dòng)應(yīng)急救援預(yù)案，采取有效措施，組織人員疏散，防止事故擴(kuò)大，并按照國家和本市有關(guān)規(guī)定及時(shí)、如實(shí)報(bào)告公安、安全生產(chǎn)監(jiān)督管理、旅游等有關(guān)部門。
第二十八條安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門發(fā)現(xiàn)星級(jí)飯店存在安全生產(chǎn)問題，屬于行業(yè)監(jiān)督管理或者專項(xiàng)監(jiān)督管理職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)以書面形式督促有關(guān)部門處理。
第二十九條星級(jí)飯店違反本規(guī)定，有下列情形之一的，由旅游-行政管理部門責(zé)令改正，并按照下列規(guī)定給予行政處罰：
（二）未建立生產(chǎn)安全事故隱患排查制度的，處5000元以上2萬元以下罰款；
（四）未設(shè)置能夠覆蓋全部營業(yè)區(qū)域的應(yīng)急廣播或者不能使用中英文兩種語言播放的，處5000元以上2萬元以下罰款。
第三十條違反本規(guī)定，按照安全生產(chǎn)、消防、特種設(shè)備安全等法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定應(yīng)當(dāng)給予行政處罰的，由有關(guān)部門依法處罰。
第一條為了提高星級(jí)賓館飯店安全生產(chǎn)水平，加強(qiáng)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理，防止和減少生產(chǎn)安全事故，保障人民群眾生命和財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》及有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本市實(shí)際情況，制定本規(guī)定。
第二條在本市行政區(qū)域內(nèi)的星級(jí)賓館飯店(以下簡稱為賓館飯店)的安全生產(chǎn)，適用本規(guī)定；有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章對消防安全、特種設(shè)備安全另有規(guī)定的，適用其規(guī)定。
第三條安全生產(chǎn)管理，堅(jiān)持安全第一，預(yù)防為主，綜合治理的方針。
第四條市和區(qū)、縣旅游-行政主管部門負(fù)責(zé)賓館飯店安全生產(chǎn)工作的行業(yè)監(jiān)督管理；公安消防、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等行政主管部門分別負(fù)責(zé)賓館飯店消防安全、特種設(shè)備安全的監(jiān)督管理。
安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門對賓館飯店的安全生產(chǎn)工作實(shí)施綜合監(jiān)督管理，指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和監(jiān)督政府有關(guān)部門履行安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責(zé)。
第五條賓館飯店的主要負(fù)責(zé)人對本單位的安全生產(chǎn)工作全面負(fù)責(zé)。
第六條賓館飯店應(yīng)當(dāng)遵守安全生產(chǎn)法律、法規(guī)、規(guī)章，加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，建立、健全安全生產(chǎn)責(zé)任制度，完善安全生產(chǎn)條件，確保安全生產(chǎn)。
第七條從業(yè)人員超過300人的賓館飯店，應(yīng)當(dāng)設(shè)置安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)或者配備專職安全生產(chǎn)管理人員；從業(yè)人員在300人以下的，應(yīng)當(dāng)配備專職或者兼職的安全生產(chǎn)管理人員，或者委托具有國家規(guī)定的相關(guān)專業(yè)技術(shù)資格的工程技術(shù)人員提供安全生產(chǎn)管理服務(wù)。
第八條賓館飯店應(yīng)當(dāng)對從業(yè)人員進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)。未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)合格的從業(yè)人員，不得上崗作業(yè)。
賓館飯店應(yīng)當(dāng)對教育和培訓(xùn)的情況進(jìn)行記錄，記錄至少保存2年。
第九條賓館飯店的特種作業(yè)人員應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)規(guī)定經(jīng)專門的安全作業(yè)培訓(xùn)，取得特種作業(yè)操作資格證書，方可上崗作業(yè)。
第十條賓館飯店應(yīng)當(dāng)建立安全生產(chǎn)例會(huì)制度，定期研究本單位安全生產(chǎn)工作，制定有效的安全生產(chǎn)措施，并對措施的落實(shí)情況進(jìn)行檢查。
第十一條賓館飯店應(yīng)當(dāng)建立生產(chǎn)安全事故隱患排查制度，及時(shí)消除事故隱患；對本單位容易發(fā)生事故的部位、設(shè)施，明確責(zé)任人員，制定防范和應(yīng)急措施。
第十二條賓館飯店應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定配備消防設(shè)施和器材，并指定專人維護(hù)管理，定期檢查消防設(shè)施和器材的狀況，保證有效使用。
第十三條賓館飯店的變配電室總額定容量在630千伏安以上且電壓等級(jí)為10千伏的，應(yīng)當(dāng)安排專人24小時(shí)值班，并保證變配電室的消防設(shè)施完好有效。值班人員應(yīng)當(dāng)做好值班記錄。
變配電室不得存放易燃易爆等危險(xiǎn)物品。
第十四條變配電室應(yīng)當(dāng)配備用電設(shè)備、配電線路平面分布圖等安全技術(shù)資料以及必要的作業(yè)工具和勞動(dòng)防護(hù)用品，并在明顯位置設(shè)置變配電系統(tǒng)操作模擬圖板。
變配電室的門、窗、電纜溝應(yīng)當(dāng)設(shè)置防水設(shè)施和擋鼠板。
第十五條賓館飯店電源線路的設(shè)置，應(yīng)當(dāng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，臨時(shí)用電線路應(yīng)當(dāng)采取有效防護(hù)措施。電器設(shè)備應(yīng)當(dāng)安裝漏電和過載保護(hù)裝置。
第十六條賓館飯店應(yīng)當(dāng)至少每2小時(shí)對營業(yè)區(qū)域進(jìn)行1次安全巡查，并做好巡查記錄。
第十七條賓館飯店應(yīng)當(dāng)保證安全出口的暢通，不得封閉、堵塞安全出口；出口處不得設(shè)置門檻，不得堆放、懸掛或者張貼影響疏散的物品。
安全出口的疏散門應(yīng)當(dāng)向疏散方向開啟，不得采用卷簾門、轉(zhuǎn)門、吊門和側(cè)拉門；門內(nèi)、門外1.4米范圍內(nèi)不得設(shè)置踏步。
第十八條賓館飯店的安全出口數(shù)目、安全疏散距離等疏散條件，應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)。
直接通向建筑物外的安全出口的寬度不得小于1.4米。
第十九條賓館飯店的安全出口和疏散通道及其轉(zhuǎn)角處應(yīng)當(dāng)設(shè)置發(fā)光疏散指示標(biāo)志，指示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)設(shè)置在安全出口的頂部和疏散通道及其轉(zhuǎn)角處距地面高度1米以下的墻面上。
設(shè)置在疏散通道上的指示標(biāo)志之間的直線距離不得大于10米。
發(fā)光疏散指示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)能夠在斷電且無自然光照明時(shí)，指引疏散位置和疏散方向。
第二十條賓館飯店應(yīng)當(dāng)在安全出口、疏散通道、重點(diǎn)要害部位和人員密集區(qū)域設(shè)置應(yīng)急照明燈。應(yīng)急照明燈的連續(xù)照明時(shí)間不得少于20分鐘，其最低照度不得低于0.5勒克斯。
第二十一條賓館飯店應(yīng)當(dāng)在客房內(nèi)顯著位置設(shè)置或者擺放中、英文兩種文字對照的應(yīng)急疏散指示圖、安全須知等安全提示標(biāo)志或者資料。
營業(yè)區(qū)域范圍內(nèi)的落地式的玻璃門、玻璃窗、玻璃墻應(yīng)當(dāng)設(shè)置安全警示標(biāo)志。
安全警示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)明顯，保持完好，便于公眾識(shí)別。
第二十二條賓館飯店進(jìn)行裝修、維修、改造等施工的，應(yīng)當(dāng)與施工單位簽訂專門的安全生產(chǎn)管理協(xié)議，明確安全責(zé)任。施工期間不停止?fàn)I業(yè)的，施工區(qū)域應(yīng)當(dāng)與營業(yè)區(qū)域隔離，并采取安全措施，確保安全。
第二十三條賓館飯店將經(jīng)營場所出租給其他生產(chǎn)經(jīng)營單位的，應(yīng)當(dāng)與租賃單位簽訂安全生產(chǎn)管理協(xié)議，明確各自的安全生產(chǎn)管理職責(zé)。
賓館飯店對各租賃單位的安全生產(chǎn)工作統(tǒng)一協(xié)調(diào)、管理。
第二十四條賓館飯店使用、儲(chǔ)存的易燃易爆等危險(xiǎn)物品，應(yīng)當(dāng)單獨(dú)存放，專人管理。
第二十五條賓館飯店應(yīng)當(dāng)制定本單位的生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案。
應(yīng)急救援預(yù)案應(yīng)當(dāng)主要包括:應(yīng)急救援組織、危險(xiǎn)目標(biāo)、啟動(dòng)程序、緊急處置措施等內(nèi)容。
應(yīng)急救援預(yù)案應(yīng)當(dāng)至少每半年演練1次，并做好記錄。
第二十六條賓館飯店的有關(guān)負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)掌握應(yīng)急救援預(yù)案的全部內(nèi)容；其他人員應(yīng)當(dāng)能夠熟練使用消防器材，了解安全出口和疏散通道的位置以及本崗位的應(yīng)急救援職責(zé)。
第二十七條賓館飯店應(yīng)當(dāng)設(shè)置能夠覆蓋所有營業(yè)區(qū)域的應(yīng)急廣播，并能夠使用中、英文兩種語言播放。
第二十八條賓館飯店發(fā)生生產(chǎn)安全事故后，事故現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告本單位負(fù)責(zé)人。
單位負(fù)責(zé)人接到事故報(bào)告后，應(yīng)當(dāng)迅速啟動(dòng)應(yīng)急救援預(yù)案，采取有效措施，組織搶救，防止事故擴(kuò)大，減少人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失，并按照國家有關(guān)規(guī)定及時(shí)、如實(shí)報(bào)告安全生產(chǎn)監(jiān)督管理、旅游等有關(guān)行政主管部門。單位負(fù)責(zé)人對事故情況不得隱瞞不報(bào)、謊報(bào)、或者拖延不報(bào)。
第二十九條安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門發(fā)現(xiàn)賓館飯店存在安全生產(chǎn)問題，屬于行業(yè)監(jiān)督管理或者專項(xiàng)監(jiān)督管理職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)以書面形式通知有關(guān)行政主管部門處理；對賓館飯店違反安全生產(chǎn)法律、法規(guī)的行為，依法予以行政處罰。
第三十條賓館飯店違反本規(guī)定第十條規(guī)定，未建立例會(huì)制度的，由旅游-行政主管部門處1萬元以下罰款。
第三十一條賓館飯店違反本規(guī)定第十一條規(guī)定，未建立生產(chǎn)安全事故隱患排查制度的，由旅游-行政主管部門處2萬元以下罰款。
第三十二條賓館飯店違反本規(guī)定第十七條規(guī)定，設(shè)置影響疏散的物品或者封閉安全出口的，由旅游-行政主管部門處3萬元以下罰款。
第三十三條賓館飯店違反本規(guī)定第二十七條規(guī)定，未設(shè)置能夠覆蓋所有營業(yè)區(qū)域的應(yīng)急廣播的，由旅游-行政主管部門處2萬元以下罰款。
餐廳安全生產(chǎn)月總結(jié)篇一
市衛(wèi)生局：
按照市局關(guān)于《安全檢查、消防督導(dǎo)檢查有關(guān)事項(xiàng)》的要求，市衛(wèi)生局第一督導(dǎo)檢查組組長市中心血站張先奎主任，市三院繆德仲主任，市疾控中心陳浩主任，市消防支隊(duì)齊鵬，辛永振參謀一行5人，通過聽取匯報(bào)、查閱文件和記錄、現(xiàn)場查看等方式對市立醫(yī)院、市傳染病醫(yī)院、市婦幼保健院的安全生產(chǎn)、消防措施等工作情況進(jìn)行了全面督導(dǎo)檢查，現(xiàn)將有關(guān)情況匯總匯報(bào)如下：
1、領(lǐng)導(dǎo)重視，責(zé)任落實(shí)。市立醫(yī)院、市傳染病醫(yī)院、市婦幼保健院領(lǐng)導(dǎo)高度重視安全生產(chǎn)及消防工作，成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，一把手負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，與各科室簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書，明確安全生產(chǎn)責(zé)任人，確保責(zé)任落實(shí)到人，工作明確到位，定期開專題會(huì)議，研究解決安全生產(chǎn)工作問題。市立醫(yī)院認(rèn)真研究落實(shí)安全生產(chǎn)和消防工作的具體措施和計(jì)劃，制定完善的應(yīng)急預(yù)案。三個(gè)被檢查單位20xx年安全生產(chǎn)、消防工作的順利開展取得較好的成績。
市傳染病醫(yī)院、市婦幼保健院制訂了切實(shí)有效的督查工作方案，認(rèn)真開展安全生產(chǎn)集中行動(dòng)，認(rèn)真履行安全生產(chǎn)責(zé)任制，嚴(yán)把安全生產(chǎn)關(guān)，跟蹤監(jiān)督措施到位，建立完善的重大危險(xiǎn)源和事故隱患臺(tái)帳，建立重大危險(xiǎn)源監(jiān)控機(jī)制和安全隱患排查治理機(jī)制及分級(jí)管理制度，監(jiān)督管理措施。牡丹花會(huì)、林交會(huì)、五一、國慶等重大節(jié)日和重要時(shí)期落實(shí)安全生產(chǎn)及消防措施到位。
安全生產(chǎn)行為規(guī)范，市傳染病醫(yī)院認(rèn)真貫徹以人為本的理念，堅(jiān)持從抓內(nèi)部管理入手，建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，為抓好安全生產(chǎn)和消防工作創(chuàng)造了良好的條件，制定了《安全生產(chǎn)責(zé)任獎(jiǎng)懲制度》，將安全生產(chǎn)工作作為干部考核的重要內(nèi)容，制定了完善的安全生產(chǎn)事故應(yīng)急救援預(yù)案，并定期進(jìn)行演練，建立了完善的安全生產(chǎn)責(zé)任制度，目標(biāo)管理考核制度、監(jiān)督檢查制度、危險(xiǎn)源和事故隱患監(jiān)控整改制度，并較好的做好了各項(xiàng)制度的落實(shí)工作。
2、宣傳教育活動(dòng)形式多樣，安全生產(chǎn)氛圍比較濃厚。檢查的三個(gè)單位都制定了年度宣傳，教育和培訓(xùn)計(jì)劃，緊緊圍繞“安全生產(chǎn)、消防安全”的主題，深入開展“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)，通過開展醫(yī)療安全知識(shí)咨詢，安全生產(chǎn)知識(shí)講座等形式多樣的宣傳活動(dòng)，營造依法、守法、關(guān)注安全消防的社會(huì)氛圍，依托地方安全部門、消防機(jī)構(gòu)積極開展安全知識(shí)培訓(xùn)，利用網(wǎng)絡(luò)、宣傳櫥窗、報(bào)刑、宣傳手冊等各種形式廣泛開展安全教育，普及安全知識(shí)，營造安全生產(chǎn)，嚴(yán)抓消防的氛圍。
1、部分資料不齊全。
2、負(fù)一樓一消火栓玻璃破碎，且無消防栓。
3、負(fù)一樓泵房噴淋和消防栓控制框?yàn)槭謩?dòng)，應(yīng)為自動(dòng)。
4、消防控制室無滅火器，無直通室外出口。
1、院部一樓樓梯間疏散門開啟方向錯(cuò)誤。
2、住院部走廊安全疏散標(biāo)志安裝錯(cuò)誤。
1、無應(yīng)急照明燈。
2、無宣傳標(biāo)識(shí)。
餐廳安全生產(chǎn)月總結(jié)篇二
夾河子鄉(xiāng)為了能過一個(gè)安定和諧的安穩(wěn)年，計(jì)劃在2月展開安全生產(chǎn)大檢查，凡是我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的公有制企事業(yè)、非公有制企業(yè)，個(gè)體小商戶、人群聚集處均要開展安全生產(chǎn)檢查工作，實(shí)行地毯式檢查。夾河子鄉(xiāng)安全生產(chǎn)辦公室進(jìn)行了周密部署，鄉(xiāng)聯(lián)合工會(huì)進(jìn)行參與，有選擇的開展檢查工作?，F(xiàn)將此次活動(dòng)總結(jié)如下：
1月30日，召開了安全生產(chǎn)月活動(dòng)動(dòng)員會(huì)，會(huì)上宣讀了實(shí)施計(jì)劃，明確了此次活動(dòng)的指導(dǎo)思想、活動(dòng)主題、活動(dòng)時(shí)間及內(nèi)容、活動(dòng)要求，動(dòng)員各村、各企事業(yè)安全員迅速行動(dòng)起來，認(rèn)真貫徹落實(shí)安全生產(chǎn)月活動(dòng)實(shí)施計(jì)劃。
1、開展了安全事故警示教育活動(dòng)。在召開動(dòng)員會(huì)后為大家播放了主題宣傳片《安全責(zé)任、重在落實(shí)》，剖析案例，總結(jié)教訓(xùn)，探索規(guī)律，提高了安全管理人員的責(zé)任意識(shí)，增強(qiáng)了企事業(yè)自我防范意識(shí)和自我保障安全能力。
2、利用趕集日舉行了安全生產(chǎn)宣傳咨詢?nèi)栈顒?dòng)。全鄉(xiāng)安全管理人員要以“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)為契機(jī)，強(qiáng)化安全意識(shí)，立足崗位，更加自覺地認(rèn)知自己所肩負(fù)的安全責(zé)任，更加自覺地履行自己應(yīng)盡的安全責(zé)任，以良好的安全工作業(yè)績迎接新的一年。
經(jīng)過“安全生產(chǎn)管理辦公室和廣大安全管理人員的共同努力，我鄉(xiāng)廣泛宣傳了安全生產(chǎn)法律法規(guī)和安全生產(chǎn)知識(shí)，強(qiáng)化了各企事業(yè)單位的安全責(zé)任，提高了他們防范安全生產(chǎn)事故的能力，杜絕了安全事故的發(fā)生，維護(hù)了我鄉(xiāng)安全生產(chǎn)的穩(wěn)定局面。
餐廳安全生產(chǎn)月總結(jié)篇三
甲方：乙方:。
為切實(shí)加強(qiáng)安全工作，落實(shí)安全制度，杜絕安全事故，甲方特與乙方簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書，要求乙方落實(shí)以下安全規(guī)范：
一、乙方要加強(qiáng)本部門的安全管理，認(rèn)真組織安全教育培訓(xùn)，使全員掌握消防安全基本知識(shí)。
二、建立健全消防安全制度，認(rèn)真遵守落實(shí)，消除安全隱患。
三、
乙方員工工作中要遵守：
（一）安全工作規(guī)范：
1、服務(wù)員在收臺(tái)時(shí)應(yīng)將煙蒂、火柴梗清理干凈后倒入垃圾箱內(nèi)，不準(zhǔn)卷入臺(tái)布內(nèi)。
2、餐廳應(yīng)合理擺放餐桌，一定要留出足夠的通道，不得堵塞。
3、餐廳內(nèi)如需點(diǎn)燃蠟燭增加氣氛時(shí)，必須把蠟燭固定在不易燃燒的基礎(chǔ)上，并不得造近可燃物。
4、餐廳服務(wù)員使用電器、酒精爐、火鍋時(shí)，必須保證安全，要有防火措施，準(zhǔn)備好大濕毛巾或濕布、滅火器，以備滅火之用。
5、廚房內(nèi)油煙罩應(yīng)定時(shí)擦洗，防止油污太多引燃發(fā)生火災(zāi)。
6、餐廳下班時(shí)值班服務(wù)員一定要嚴(yán)格檢查，是否有煙頭等火種，電燈、電器全部關(guān)閉，檢查確無問題后方可下班。
7、廚房下班時(shí)，由廚師長負(fù)責(zé)檢查煤氣、閥門是否關(guān)死，管道、儀表等是否正常、確保無隱患后關(guān)燈，鎖門方可下班，須在值班記錄本上簽字。
8、夜間值班人員要定時(shí)巡邏檢查，對餐廳、廚房作為重點(diǎn)防范、特別注意煤氣泄漏。
9、廚房采購、保管要嚴(yán)格遵守原材料采購保管制度，保證食品的衛(wèi)生質(zhì)量，禁止無關(guān)人員接觸食品，防止食品污染事故發(fā)生。
10、不私拉電線，對使用電器線路增加負(fù)荷的，必須向甲方申請核實(shí)負(fù)荷能力，批準(zhǔn)后方可使用。
11、未征得甲方批準(zhǔn)，不得在院內(nèi)亂搭亂建、張貼或掛廣告宣傳標(biāo)牌，不得隨意堆放物品。
（二）火警處理。
如發(fā)生火警，無論程度大小，必須作出如下急救措施：
1、保持冷靜，并停止手上的所有工作，關(guān)閉正在使用的一切機(jī)器，切斷非消防電源。
2、保持鎮(zhèn)靜，呼喚附近的同事援助。在火勢不大、安全的情況下，利用就近的滅火器滅火。
3、如火勢較大，不要試圖獨(dú)立滅火，應(yīng)立即報(bào)“119”，清楚的說出火警地點(diǎn)，燃燒物質(zhì)、火勢情況及本人姓名，并報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及保安。
4、及時(shí)采取應(yīng)急疏散措施，如附近有賓客，要立即疏散，引導(dǎo)客人至安全地帶。
5、按照安全通道的指示，迅速冷靜的從最近和最安全的通道離開。
6、如您是最后一位離開工作崗位的人請關(guān)閉防火門以阻隔火勢蔓延。
四、以上規(guī)定由乙方負(fù)責(zé)人組織落實(shí)，未能認(rèn)真落實(shí)造成事故的，由乙方承擔(dān)經(jīng)濟(jì)及法律責(zé)任。
甲方：乙方：
二o一五年月日。
餐廳安全生產(chǎn)月總結(jié)篇四
根據(jù)總部《關(guān)于開展2010年“全國安全生產(chǎn)月”活動(dòng)的通知》文件精神，今年6月份，公司積極開展“關(guān)愛生命、安全發(fā)展”為主題的安全生產(chǎn)月活動(dòng)。公司研究制定了可行的活動(dòng)方案，精心組織、全面部署、認(rèn)真落實(shí)、注重實(shí)效，以宣傳國家有關(guān)安全生產(chǎn)法律法規(guī)、安全生產(chǎn)知識(shí)、公司安全生產(chǎn)管理制度，增強(qiáng)全體干部職工的安全意識(shí)和防范事故的能力為重點(diǎn)。各單位積極開展形式多樣、內(nèi)容豐富的安全活動(dòng)，加大隱患排查治理力度，進(jìn)一步強(qiáng)化了全員對安全工作重要性的認(rèn)識(shí)，完善了安全管理機(jī)制，提高了安全生產(chǎn)的質(zhì)量水平和防范事故的能力，有效的控制了各類事故的發(fā)生，取得了顯著成效，保證了安全生產(chǎn)?，F(xiàn)將2010年“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化管理。
公司成立了“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，由公司安委會(huì)組長任組長，安委會(huì)成員為成員，負(fù)責(zé)督導(dǎo)活動(dòng)的開展。公司各單位也制定了具體的活動(dòng)方案，成立了活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，由各單位主要負(fù)責(zé)人全面負(fù)責(zé)。從上到下建立起了監(jiān)督、監(jiān)管體系，對活動(dòng)真正做到了責(zé)任明確、逐級(jí)管理，使廣大干部職工從思想上認(rèn)識(shí)到安全生產(chǎn)重要性和必要性，將認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)樽杂X行為融匯到日常工作中去，形成人人關(guān)系安全，安全關(guān)系人人的良好氛圍。
二、采取多形式、多樣化、全方位宣傳教育。
活動(dòng)期間，各單位根據(jù)實(shí)際情況，組織全方位的人員進(jìn)行培訓(xùn)教育，廣泛利用黑板報(bào)、宣傳欄、橫幅、標(biāo)語等大力宣傳各種安全知識(shí)、預(yù)防事故的方法和自我保護(hù)的相關(guān)知識(shí)，觀看安全電教光盤，開展形式多樣的知識(shí)競賽、技能比賽等活動(dòng)。全面提高了全員的安全生產(chǎn)素質(zhì)，保證了安全生產(chǎn)宣傳的針對性和實(shí)效性。對特殊崗位、工種、作業(yè)人員，進(jìn)行了專項(xiàng)培訓(xùn)管理，提高專業(yè)技能，將各類事故隱患降為零。
三、開展“反三違”，創(chuàng)建無隱患崗位活動(dòng)。
活動(dòng)期間，各分公司及項(xiàng)目經(jīng)理部位發(fā)動(dòng)全體干部職工，從分公司決策安排，中層管理到項(xiàng)目經(jīng)理部、施工隊(duì)，開展反違章指揮、反違章操作、反違反勞動(dòng)紀(jì)律的活動(dòng);人人參與事故隱患和安全問題大排查，對查出的隱患及時(shí)進(jìn)行了整改，徹底消除了安全死角和盲區(qū)，堅(jiān)決杜絕了違章操作、違章指揮、違反勞動(dòng)紀(jì)律現(xiàn)象。
四、以安全月為契機(jī)，落實(shí)隱患整改，注重實(shí)際效果。
為了將本次安全月活動(dòng)落實(shí)到實(shí)處，使活動(dòng)的開展有成效，公司各級(jí)管理人員經(jīng)常到基層、現(xiàn)場進(jìn)行安全檢查，針對活動(dòng)中出現(xiàn)的不良現(xiàn)象，及時(shí)指導(dǎo)、督促，并認(rèn)真落實(shí)對所查出隱患的整改工作，保證了活動(dòng)的正常開展。在安全月活動(dòng)中，公司堅(jiān)持日常檢查、周安全檢查及專業(yè)檢查相結(jié)合的檢查方式。除日常檢查及周檢外，公司組織進(jìn)行了三次專項(xiàng)檢查：6月初，安全處會(huì)同裝備部對公司起重機(jī)械及吊具進(jìn)行了為期兩天的專項(xiàng)安全檢查，對所查出的隱患(問題)已全部要進(jìn)行了整改;6月15日，由公司安委會(huì)組織專項(xiàng)檢查小組對各單位生產(chǎn)現(xiàn)場進(jìn)行了三班跟班安全、消防、保衛(wèi)等方面專項(xiàng)檢查，對所查出的不符合要求項(xiàng)已嚴(yán)格按廠安全生產(chǎn)考核辦法進(jìn)行了考核，并要求車間及時(shí)整改了;6月25日，安全處組織安全員進(jìn)行了安全帶(繩)專項(xiàng)安全檢查，并對各生產(chǎn)現(xiàn)場進(jìn)行突擊檢查，對所查出的不合格項(xiàng)已及時(shí)整改。在安全月中，積極開展廠“安康杯”檢查，并積極配合公司工會(huì)進(jìn)行了公司的“安康杯”檢查。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，活動(dòng)期間，各單位共組織班組級(jí)以上安全檢查20次，共查出隱患80項(xiàng)(次)，已全部進(jìn)行整改，整改率達(dá)100%。通過進(jìn)行的有計(jì)劃、有組織、有目的的定期檢查和各級(jí)人員的不定期巡查，使我公司安全月活動(dòng)變得更加生動(dòng)、更加全面，有力地推動(dòng)了安全工作，為生產(chǎn)經(jīng)營的穩(wěn)定發(fā)展提供了良好的現(xiàn)場環(huán)境。
餐廳安全生產(chǎn)月總結(jié)篇五
我局xxxx年安全生產(chǎn)工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和市交通運(yùn)輸局的關(guān)心幫助下，認(rèn)真貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的方針，牢固樹立“責(zé)任重于泰山”的思想，堅(jiān)持“標(biāo)本兼治、重在治理”的原則，按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門依法監(jiān)管，企業(yè)全面負(fù)責(zé)，群眾參與監(jiān)督，全社會(huì)廣泛支持”的工作格局，通過有關(guān)部門的支持配合和交通局系統(tǒng)廣大干部職工的共同努力，完成了既定目標(biāo)任務(wù)，全年沒有發(fā)生交通安全生產(chǎn)責(zé)任事故?，F(xiàn)將全年安全工作總結(jié)如下：
一、xxxx年主要工作。
（一）提高思想認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。
安全責(zé)任事故的發(fā)生，遏制了安全事故的高發(fā)勢頭，確保了重要節(jié)日、重大活動(dòng)、汛期及日常交通安全。
（二）明確工作目標(biāo)，落實(shí)安全責(zé)任。
在年初就印發(fā)了《xx縣交通局關(guān)于印發(fā)xxxx年安全工作要點(diǎn)的通知》（水交發(fā)?xxxx?1號(hào)），明確了指導(dǎo)思想和工作目標(biāo)任務(wù)。根據(jù)與縣政府簽訂的《xx縣xxxx年安全生產(chǎn)責(zé)任狀》要求，分別與交通系統(tǒng)11個(gè)部門簽訂了《xx縣交通局xxxx年度安全生產(chǎn)責(zé)任狀》，與3個(gè)施工單位簽訂了工程施工安全合同，局屬部門、運(yùn)政管理所和分公司分別與其管理對象簽訂了安全責(zé)任書。堅(jiān)持“一崗雙責(zé)”，主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)第一責(zé)任，分管安全的領(lǐng)導(dǎo)綜合監(jiān)管責(zé)任，其余領(lǐng)導(dǎo)對分管工作負(fù)直接責(zé)任，做到安全與業(yè)務(wù)工作同部署、同實(shí)施。
（三）強(qiáng)化宣傳教育，提高安全意識(shí)。
途客運(yùn)站、安達(dá)出租汽車公司開展交通行業(yè)安全管理知識(shí)宣傳培訓(xùn)會(huì)議3次，進(jìn)一步提高了車主及駕駛員的安全意識(shí)。
（四）求真務(wù)實(shí)，強(qiáng)化日常管理。
1．加強(qiáng)道路運(yùn)輸安全管理。一是認(rèn)真履行“三關(guān)一監(jiān)督”職責(zé)。嚴(yán)把道路運(yùn)輸市場準(zhǔn)入關(guān)、營運(yùn)車輛技術(shù)狀況關(guān)、客運(yùn)駕駛員資格關(guān)，并切實(shí)加強(qiáng)汽車客運(yùn)站的安全監(jiān)督。今年，交通運(yùn)政管理部門認(rèn)真履行“三關(guān)一監(jiān)督”職責(zé)，共審批辦理經(jīng)營許可證775戶，辦理道理運(yùn)輸證834輛，辦理普通貨物運(yùn)輸912戶，辦理車輛異動(dòng)99輛。建立和完善安全監(jiān)督工作制度，全年共查處違法車輛4875輛，有力打擊了非法運(yùn)營，維護(hù)了正常的道路運(yùn)輸秩序。二是客運(yùn)企業(yè)強(qiáng)化日常管理。堅(jiān)持車進(jìn)站，站管車。堅(jiān)持安全教育，提高安全意識(shí)。堅(jiān)持車輛發(fā)班前安檢、證檢，保證合法運(yùn)營。嚴(yán)格執(zhí)行客運(yùn)車輛排班發(fā)車制度，杜絕搶拉乘客。堅(jiān)持按核定座位售票，嚴(yán)禁發(fā)超員車。堅(jiān)持400公里以上路程配備兩名以上駕駛員，避免疲勞駕車。三是公路管理部門結(jié)合各自實(shí)際開展安全工作?？h地方公路管理段結(jié)合通鄉(xiāng)油路、通達(dá)工程項(xiàng)目的實(shí)施，加快農(nóng)村公路改造步伐，已加寬改造25.6公里；加強(qiáng)農(nóng)村公路養(yǎng)護(hù)，列養(yǎng)公路324.92公里；治理廟銅公路危巖、滑坡等地質(zhì)災(zāi)害3處，對危險(xiǎn)路段增設(shè)安全標(biāo)志145塊，防護(hù)墩2156米。路政管理大隊(duì)加強(qiáng)公路巡查，依法打擊超限運(yùn)輸及破壞、占用公路的不法行為，辦理行政許可23起，收回路產(chǎn)3789平方米，查處超限車1240輛，保證了公路安全暢通。
2．加強(qiáng)水路運(yùn)輸安全管理。交通局召開水上安全專題會(huì)議，認(rèn)真落實(shí)縣政府水上安全工作會(huì)議精神，研究部署水上交通安全工作?？h政府分管副縣長及交通局領(lǐng)導(dǎo)班子在黃金周、重大節(jié)假日均深入渡口、碼頭檢查安全工作。今年以來、局領(lǐng)導(dǎo)班子共檢查水上安全16次。海事部門全年共檢查水上安全78次、檢查了各型船舶298余艘次，重點(diǎn)檢查轄區(qū)內(nèi)的港口、渡口、水庫、重點(diǎn)河段及重點(diǎn)水域，對船舶（員）警告教育共18次，隱患整改1次。并指定專人進(jìn)入現(xiàn)場督促整改，同時(shí)加大船員的培訓(xùn)，提高船員素質(zhì)，減少人為因素的水上交通安全事故。
3．加強(qiáng)建設(shè)工程安全管理。高度重視工程建設(shè)安全工作，嚴(yán)格執(zhí)行《建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理?xiàng)l例》。一是業(yè)主重視。業(yè)主切實(shí)加強(qiáng)建設(shè)工程安全管理，把安全管理與技術(shù)質(zhì)量管理有機(jī)結(jié)合，管技術(shù)的領(lǐng)導(dǎo)要管安全，管現(xiàn)場的技術(shù)人員要管安全。二是施工單位強(qiáng)化管理。施工單位建立健全安全生產(chǎn)管理體系，制定安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案，成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，落實(shí)專職人員，切實(shí)加強(qiáng)宣傳教育和人員培訓(xùn)。三是加強(qiáng)工地隱患排查和整改。下發(fā)了安全隱患整改通知書7次，制定了整改措施，規(guī)范了施工程序，設(shè)立了安全施工警示、警告標(biāo)志。
（五）突出工作重點(diǎn)，開展專項(xiàng)治理。
發(fā)出客運(yùn)班次2664班，輸送旅客61773人次，客運(yùn)周轉(zhuǎn)量498.65萬人/公里。海事處在春運(yùn)期間共執(zhí)法檢查65人次，檢查各類船舶62艘次（其中客船38艘次、貨船24艘次），對船主（員）警示教育13人次。查處安全防范設(shè)施不合格車輛6輛，查堵“三品”2360人次，出站安全檢查2612車次，安全例保檢組安全例檢2612車次，確保了“春運(yùn)”安全優(yōu)質(zhì)，平穩(wěn)有序。
2．開展“縣鄉(xiāng)平安出行”工作。一是以水交發(fā)?xxxx?7號(hào)文印發(fā)了活動(dòng)實(shí)施方案，明確了總體要求、主要內(nèi)容、工作要求及要求。按照“政府領(lǐng)導(dǎo)、部門監(jiān)管、社會(huì)參與、綜合治理”的總體要求，通過抓實(shí)源頭，完善設(shè)施，廣泛宣傳、落實(shí)責(zé)任、嚴(yán)格執(zhí)法，積極推進(jìn)我縣農(nóng)村道路交通安全工作，確保旅客運(yùn)輸安全。加寬改造農(nóng)村公路25.6公里，增設(shè)安全標(biāo)志145塊、防護(hù)墩2156米。
3．開展國慶安全生產(chǎn)大檢查工作。一是明確了總體要求、主要內(nèi)容、工作要求。二是要求運(yùn)政部門認(rèn)真做好“三關(guān)一監(jiān)督”，海事部門加強(qiáng)水上水下安全生產(chǎn)監(jiān)管，公路管理部門加強(qiáng)在建工程安全管理及增設(shè)標(biāo)志、標(biāo)牌。
餐廳安全生產(chǎn)月總結(jié)篇六
從xx年xx月開工到xx年xx月xx日冬停，本工程已安全生產(chǎn)xx天。在省建設(shè)廳及市建委和管理局安全質(zhì)量監(jiān)督站的多次檢查中受到好評。
1、項(xiàng)目嚴(yán)格按職業(yè)安全健康管理體系
進(jìn)行現(xiàn)場安全管理。執(zhí)行xx市建筑施工現(xiàn)場安全防護(hù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
2、安全管理方針：安全第一、預(yù)防為主。
3、安全生產(chǎn)目標(biāo)：確保無重大工傷事故，杜絕死亡事故，杜絕傳染病的發(fā)生。
4、安全組織保證體系
項(xiàng)目經(jīng)理：
工程部技術(shù)部砼工長：
裝修工長：
鋼筋工長：
質(zhì)檢員：
測量員：
資料員：
計(jì)量員：
安全總監(jiān)：
生產(chǎn)經(jīng)理：
試驗(yàn)員：
內(nèi)容、檢查形式、參加人員、考核備注
1、安全技術(shù)交底及入場教育制：安全技術(shù)交底由項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人會(huì)同安全總監(jiān)共同編制，根據(jù)安全措施要求和現(xiàn)場實(shí)際情況，各級(jí)管理人員須親自逐級(jí)進(jìn)行書面交底，分項(xiàng)工程均要有安全技術(shù)交底，雙方簽字。確保每個(gè)工人對本工種的危險(xiǎn)源有足夠認(rèn)識(shí)，實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)。
2、班前檢查制：專職安全員必須督促與檢查施工方，專業(yè)分包方的安全員、班組長每天班前是否對現(xiàn)場的安全防護(hù)設(shè)施進(jìn)行了檢查、整改;安全員不定期的進(jìn)行巡查，及時(shí)制止不安全行為，督促整改不安全因素。
3、外腳手架、大中型機(jī)械設(shè)備安裝完成后，使用前實(shí)行驗(yàn)收制：凡不經(jīng)驗(yàn)收或驗(yàn)收不合格的腳手架、機(jī)械設(shè)備等一律不得投入使用。
5、定期檢查與隱患整改制：總包每周要組織一次安全生產(chǎn)檢查，對查出的安全隱患制定整改措施，定時(shí)間、人員整改，并作好安全隱患整改記錄。
6、管理人員和特殊作業(yè)人員實(shí)行年審制：每年由公司統(tǒng)一組織進(jìn)行，加強(qiáng)施工管理人員的安全考核，增強(qiáng)安全意識(shí)，避免違章指揮。
7、實(shí)行安全生產(chǎn)獎(jiǎng)罰制度與事故報(bào)告制。
8、危急情況停工制：一旦出現(xiàn)危及職工生命安全險(xiǎn)情，要立即停工，并報(bào)告總部主管部門，及時(shí)采取措施排除險(xiǎn)情。
9、持證上崗制：特殊工種(電焊工、電工、電梯、塔吊司機(jī)、機(jī)械操作手、信號(hào)工)如必須持有上崗操作證，嚴(yán)禁無證上崗。
1、總包項(xiàng)目部負(fù)責(zé)整個(gè)現(xiàn)場的安全生產(chǎn)工作，嚴(yán)格遵照施工組織設(shè)計(jì)和施工技術(shù)措施規(guī)定的有關(guān)安全措施組織施工。
2、總包方安全員要對分包方進(jìn)行檢查，認(rèn)真作好分部分項(xiàng)工程安全技術(shù)交底工作，被交底人要簽字認(rèn)可。
3、在施工過程中對安全薄弱部位予以重點(diǎn)控制，大型施工設(shè)備如塔吊、電梯等，從設(shè)備進(jìn)場檢驗(yàn)，安裝及日常操作要嚴(yán)加控制與監(jiān)督，凡設(shè)備性能不符合安全要求的一律不準(zhǔn)使用。
4、防護(hù)設(shè)備的變動(dòng)必須經(jīng)總包項(xiàng)目部安全員批準(zhǔn)，變動(dòng)后要有相應(yīng)有效的防護(hù)措施，作業(yè)完成后按原標(biāo)準(zhǔn)恢復(fù)，所有書面資料由安全員管理。
5、總包項(xiàng)目部根據(jù)政府的要求對安全生產(chǎn)設(shè)施進(jìn)行必要的合理的投入，重要?jiǎng)趧?dòng)防護(hù)用品購買定點(diǎn)廠家認(rèn)定產(chǎn)品。
6、根據(jù)對xx項(xiàng)目各施工階段的施工條件、施工特點(diǎn)、施工方法、結(jié)構(gòu)形式等特點(diǎn)的分析、確定安全管理難點(diǎn)，并有針對性的制定安全預(yù)控措施。結(jié)構(gòu)施工安全難點(diǎn)集中在：
6.1、主樓施工中控制高空物體墜落，預(yù)防主體交叉施工物體打擊。
6.2、邊坡穩(wěn)定性的監(jiān)控，基坑周邊的防護(hù)，周邊建筑物的沉降觀測。
6.3、結(jié)構(gòu)預(yù)留孔洞口豎井處防人員墜落、物體打擊，重點(diǎn)是電梯井洞口的防護(hù)。
6.5、各種電動(dòng)機(jī)械、工具施工用電的安全。
6.6、現(xiàn)場消防、防汛等工作。
6.7、塔吊的頂升、拆除及塔吊的安全作業(yè)措施。
6.8、高空防火、防風(fēng)安全措施。
6.9、裝修施工安全施工主要是樓層的防火。
7、所有架子工、塔吊、外用電梯、電焊機(jī)、砂漿攪拌機(jī)、鋼筋成型等機(jī)械設(shè)備操作人員、信號(hào)工等特殊工種操作證或臨時(shí)操作證的人員均在上崗前進(jìn)行專項(xiàng)培訓(xùn)考核;所有工人在進(jìn)場作業(yè)前必須嚴(yán)格進(jìn)行三級(jí)安全教育，并經(jīng)安全考核合格后才能上崗。
8、根據(jù)施工進(jìn)展編制針對性的安全技術(shù)交底并做好記錄。施工前對施工班組詳細(xì)闡述所施部位的安全技術(shù)要求，嚴(yán)格履行簽字手續(xù)。
9、在施工過程中，必須遵守"先防護(hù)、后施工"的規(guī)定，嚴(yán)禁在沒有任何防護(hù)的情況下違章作業(yè)。
1.2、腳手架所用架管、卡扣等符合要求，銹蝕變形嚴(yán)重的材料嚴(yán)禁使用。
1.4、架子搭設(shè)作業(yè)時(shí)，操作人員必須按規(guī)定戴安全帽、系安全帶、穿軟底鞋，所有材料應(yīng)堆放平穩(wěn)，工具應(yīng)放入工具袋內(nèi)，上下傳遞物體不得拋擲。
1.5、架子搭設(shè)過程中，如需使用，必須由施工安全負(fù)責(zé)人組織有關(guān)人員進(jìn)行檢查，符合要求后方可上人;架子需做局部拆改時(shí)，須經(jīng)安全副經(jīng)理同意后專業(yè)人員操作。
1.6、腳手架搭完后，由項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人組織安全人員應(yīng)進(jìn)行質(zhì)量檢查驗(yàn)收，合格后才能使用。
1.7、大雨、大風(fēng)及雪天之后，由安全員對架子的穩(wěn)定性進(jìn)行檢查。
1.8、腳手架安全生產(chǎn)保證措施
1.8.2、做好搭設(shè)、管理、拆除及各階段的技術(shù)交底，在執(zhí)行建立交接檢查制度，在施工過程中嚴(yán)格操作規(guī)范，嚴(yán)格管理。
1.8.3、腳手架搭設(shè)質(zhì)量的檢查、驗(yàn)收
檢查的內(nèi)容：構(gòu)架設(shè)計(jì)的各項(xiàng)規(guī)定，節(jié)點(diǎn)的可靠連接，立桿的垂直度和水平桿的水平偏差，作業(yè)層的鋪板和安全防護(hù)措施。檢查的時(shí)間：在搭設(shè)完畢后每天進(jìn)行巡查，在遭受大風(fēng)大雨后，更要認(rèn)真檢查。
1.8.4、腳手架的使用規(guī)定
腳手架在使用時(shí)遵守如下規(guī)定：
1.8.4.1、作業(yè)層上的施工荷載按照設(shè)計(jì)采用;材料碼放整齊，保證通道暢通。
1.8.4.2、禁止隨意拆除基本桿件、連接件和連墻件，禁止隨意增加作業(yè)高度。
1.8.4.3、工人在作業(yè)時(shí)加強(qiáng)自我保護(hù)，在工作前檢查有無異常情況。
1.8.4.4、作業(yè)完成后，及時(shí)清理架面，在任何情況下嚴(yán)禁向下拋擲材料物品和傾倒垃圾。
1.8.5、腳手架的維護(hù)與管理
加強(qiáng)維護(hù)和管理，健全制度，減少損耗和提高效益是腳手架管理的中心環(huán)節(jié)。對于腳手架必須及時(shí)做好回收、清理、保管、整修、防銹、防腐等各項(xiàng)工作，降低損耗率，提高周轉(zhuǎn)次數(shù)，降低工程成本。
2.3、樓梯間搭設(shè)腳手架扶手欄桿，由于本工程較高，樓梯防護(hù)的欄桿需要上下對正，避免荷載落到踏步板上，造成樓梯的破壞。
3.1、建筑物出入口、施工電梯的上料口處，搭設(shè)長6m、高3m、寬4m的安全通道，采用架子管搭設(shè)支架，頂面間隔500mm滿鋪兩層5cm厚腳手板，通道兩側(cè)封嚴(yán)，設(shè)明顯安全出入口標(biāo)志。夜間設(shè)紅燈示警。
3.2、高處作業(yè)使用穩(wěn)定的鐵凳、木凳。兩凳之間搭設(shè)腳手板，間距不大于2m，人員操作必須掛好安全帶。
4.1、幕墻與外墻抹灰等各工種進(jìn)行上下立體穿叉作業(yè)時(shí)，要求把外架子的各層封閉嚴(yán)密，安全員每天對作業(yè)面進(jìn)行檢查并安排人員進(jìn)行清理，防止物體墜落傷害。
5.1、嚴(yán)格落實(shí)現(xiàn)場臨時(shí)用電管理制度及電工值班、巡查制度，落實(shí)臨電管理人員崗位責(zé)任制。
5.2、做好臨電施工組織設(shè)計(jì)，繪制臨時(shí)用電平面布置圖，編制安全技術(shù)交底，并進(jìn)行記錄。
5.4、所有電動(dòng)機(jī)具、機(jī)械、電氣設(shè)備必須由專職電工或持證的操作手進(jìn)行操作和維修，非電工或操作手不得隨意動(dòng)用機(jī)電設(shè)備。
5.6、工地使用的所有電器必須保證質(zhì)量合格，有合格證。
5.7、臨時(shí)照明系統(tǒng)均采用重復(fù)接地裝置，地下室和潮濕環(huán)境采取低壓燈泡(36v、60w)，確保安全。
5.8、現(xiàn)場作業(yè)區(qū)及場外宿舍區(qū)的臨時(shí)用電，均由指定的專職電工負(fù)責(zé)管理，電工須持證上崗，嚴(yán)禁非電工人員亂拉電線、亂接電源。
5.9、停用時(shí)間較長的電動(dòng)機(jī)具，如振搗棒、磨石機(jī)等，重新啟用前，要做絕緣電阻檢測，合格方可使用，檢測結(jié)果應(yīng)有記錄。
5.10、現(xiàn)場使用經(jīng)國家勞動(dòng)部，建設(shè)部認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)的配電箱和開關(guān)箱，使用期間安排專人負(fù)責(zé)定期保養(yǎng)，清掃和擦試。
5.11、施工現(xiàn)場線路采用電纜埋地敷設(shè)，所有電纜采用檢查無破損、龜裂，符合標(biāo)準(zhǔn)的電纜。
5.12、對用電安全影響較大的測試項(xiàng)目，如防雷接地、保護(hù)接地、工作接地、重復(fù)接地的電阻測試工作，每季度進(jìn)行一次，測試由專人進(jìn)行，記錄阻值，填測試記錄，繪制接地裝置圖。
5.13、臨時(shí)用電一律采用"三相五線制"配線，每個(gè)臨時(shí)配電箱必須全部安裝靈敏的漏電保護(hù)器。
5.14、臨時(shí)用電安裝施工及使用期間的各種資料要收集齊全，以備查驗(yàn)。
5.15、電焊機(jī)一級(jí)、二級(jí)線要防護(hù)安全，焊把線要雙線到位，不得用裸露銅線和鋼筋做地線。
5.16、手持電動(dòng)工具絕緣要完好，電源接頭要規(guī)范無破損，操作人員要戴絕緣手套。
5.17、各類開關(guān)箱與施工機(jī)械應(yīng)靠近，便于緊急斷電，開關(guān)箱停放必須牢靠，并設(shè)操作檢查臺(tái)。
5.18、開關(guān)箱嚴(yán)格實(shí)行一機(jī)一閘制，一個(gè)開關(guān)控制一臺(tái)施工機(jī)械。各開關(guān)應(yīng)標(biāo)明被控制機(jī)械的名稱，以防誤合閘，做到"一機(jī)一閘一漏一箱".
6.1、由于施工現(xiàn)場臨近油田總醫(yī)院住院一部，為杜絕現(xiàn)場施工噪音影響住院病人，項(xiàng)目部規(guī)定22:00-第二天6:00禁止混凝土澆筑等大噪音的施工，其他時(shí)間澆筑混凝土?xí)r靠近住院一部安裝隔音板。
6.2、塔吊設(shè)定好自身限位裝置，避免塔吊起重臂旋轉(zhuǎn)至施工場地外，使塔吊起重臂僅在施工場地內(nèi)旋轉(zhuǎn)。
6.3、現(xiàn)場周邊設(shè)置各類"警示牌"及"宣傳用語"，以便提醒周邊居民注意并力求獲得民眾的諒解。
6.4、在塔吊的吊裝范圍與周圍行人活動(dòng)交叉的部位，搭設(shè)雙層防砸棚，保護(hù)人員的安全。
7.1、保證以上安全體系的有效運(yùn)行，確保工程按計(jì)劃進(jìn)行。
7.2、加大安全防護(hù)人員的投入，使各項(xiàng)安全防護(hù)及早完成，避免因?yàn)榘踩雷o(hù)影響正常施工。
7.3、編制事故事件應(yīng)急預(yù)案，一旦發(fā)生不可預(yù)見的意外情況，迅速果斷處理。
8.1、制定并落實(shí)各項(xiàng)消防規(guī)章制度及防火管理制度。
8.2、對現(xiàn)場施工管理人員及操作人員進(jìn)行消防培訓(xùn)，增強(qiáng)消防意識(shí)。
8.4、油漆、烯料，氧氣、乙炔等在材料存放區(qū)分庫放置。
餐廳安全生產(chǎn)月總結(jié)篇七
活動(dòng)伊始，部門就對此次活動(dòng)引起了高度重視，并召集管理人員召開了專門有關(guān)“節(jié)能降耗，減支增效”的相關(guān)會(huì)議，并對照酒店文件精神制定了嚴(yán)格的規(guī)章制度，成立了“節(jié)能降耗檢查小組”，并在今后的工作中嚴(yán)抓落實(shí)，發(fā)現(xiàn)有能源浪費(fèi)現(xiàn)象的采取嚴(yán)肅的處罰，并動(dòng)員全體員工的力量對長明燈、長流水、開窗開空調(diào)等現(xiàn)象進(jìn)行監(jiān)督，并實(shí)行舉報(bào)有獎(jiǎng)制度，使部門工作的貫徹和落實(shí)收到了事半功倍的效果。
各班組在員工的班前會(huì)上，通過多種生活中的數(shù)據(jù)，加強(qiáng)對員工的思想教育，各班組各自開展了自己班組就“如何做好節(jié)能降耗”的討論會(huì)議，發(fā)動(dòng)員工積極參與，集思廣益，提高員工的思想意識(shí)，通過一系列措施的實(shí)施，讓員工深刻的明白了節(jié)省下來的每一分錢都是企業(yè)的利益，也是跟自身的利益密不可分的，每一次節(jié)約都為酒店減少了一份經(jīng)營中的風(fēng)險(xiǎn)，從而有效控制成本費(fèi)用，使每一位管理人員、每一位員工都要把減支增效工作放到日常工作的重要位置上來，以實(shí)現(xiàn)真正意義上的減支增效來提高經(jīng)濟(jì)效益。
在酒店和部門的重視下，部門前、后臺(tái)各班組員工集思廣益，自動(dòng)自發(fā)，采取了多項(xiàng)細(xì)節(jié)化的節(jié)能措施，取得了很好的成績，如：西餐廳制作了小型的牙簽筒，專門收集客人未用過的牙簽，并指派專人對黃油、果醬等未用食品進(jìn)行回收；酒水部在水果盤的制作當(dāng)中，將邊角余料充分利用，質(zhì)量不行的水果要求嚴(yán)格遵循退庫制度，避免人為浪費(fèi)；湘菜食府請動(dòng)力部的師傅對電視機(jī)、ktv的操作進(jìn)行了培訓(xùn)，避免了因不會(huì)操作實(shí)用維護(hù)而導(dǎo)致?lián)p壞設(shè)備設(shè)施的現(xiàn)象；華天宮在布草的管理上指派了專人負(fù)責(zé)，盡力做到“零流失、零破損”，在9月份的布草盤點(diǎn)中為酒店節(jié)約2000余元，在臺(tái)型的設(shè)計(jì)上，針對以前因擺臺(tái)造成用花數(shù)量的浪費(fèi)，改為用綠豆、玉米等可回收利用的物品，給班組帶來了很好的經(jīng)營利潤??后臺(tái)方面，在各廚師長的帶領(lǐng)之下，廚師的節(jié)約意識(shí)明顯提高，小到一份小菜、一根蔥，都不輕易浪費(fèi)，在菜品的制作過程中，處處以“控制、節(jié)約”為本，加大了各廚房可重復(fù)利用菜品的力度，使以前不良習(xí)慣有了本質(zhì)上的改變，取得了良好的成績。
通過此次活動(dòng)，部門的全員節(jié)約意識(shí)有了很大的提高，為酒店創(chuàng)造了更多的經(jīng)營利潤，也使廣大的員工樹立了良好的工作作風(fēng)，在整個(gè)活動(dòng)期間，優(yōu)秀的個(gè)人事跡層出不窮，給員工樹立了良好的榜樣，經(jīng)部門“公開、公平、公正”的評選，四樓華天宮員工周穩(wěn)定、一樓廚房廚師郭友軍被評為“節(jié)能降耗，減支增效”先進(jìn)個(gè)人。
餐廳安全生產(chǎn)月總結(jié)篇八
同志們：
剛才，街道安監(jiān)站徐站長通報(bào)了20xx年街道事故指標(biāo)控制情況及全年安全生產(chǎn)工作和考評情況，并分析面臨形勢，部署今年任務(wù)，動(dòng)員全街道上下繼續(xù)開展“安全生產(chǎn)年”活動(dòng)，有效防范各類安全生產(chǎn)事故的發(fā)生，努力實(shí)現(xiàn)全街道安全生產(chǎn)形勢的全面好轉(zhuǎn)。希望各單位結(jié)合實(shí)際，認(rèn)真抓好落實(shí)。
應(yīng)該說20xx年是街道安全生產(chǎn)工作不斷加強(qiáng)、持續(xù)改進(jìn)的一年。在街道各部門、各單位和企業(yè)的通力配合下，街道安全生產(chǎn)形勢在前兩年形勢不樂觀的情況下有了較為明顯的改觀，事故起數(shù)和死亡人數(shù)實(shí)現(xiàn)了雙下降，較好地完成了區(qū)政府下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，在區(qū)安全生產(chǎn)年終考核中，被評為優(yōu)秀等次。這些成績的取得，是街道各部門、各單位加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、扎實(shí)工作、齊抓共管的結(jié)果，是街道所有從事安全管理工作人員恪盡職守、開拓創(chuàng)新、攻堅(jiān)克難的結(jié)果。在此，我代表街道辦事處對同志們一年來的辛勤工作表示衷心的感謝。
20xx年街道安全生產(chǎn)形勢總體上是好的，但我們也必須清醒地看到，安全生產(chǎn)工作只有起點(diǎn)沒有終點(diǎn)，稍有放松，就可能出現(xiàn)反彈。特別是從當(dāng)前街道安全生產(chǎn)工作的總體情況看，還存在以下幾個(gè)方面的問題：
20xx年全街道雖然生產(chǎn)事故沒發(fā)生，但發(fā)生了多起意外事故，造成了一定的人。
員傷亡。而且這些意外事故都有可能演變?yōu)樯a(chǎn)事故，因此指標(biāo)控制仍然不樂觀。
轄區(qū)內(nèi)社區(qū)、各類企業(yè)、經(jīng)營單位等還存在不少安全隱患，違章指揮、違章作業(yè)、違反勞動(dòng)紀(jì)律等“三違”現(xiàn)象普遍存在。一些已經(jīng)治理的隱患，由于工作不徹底，也還可能出現(xiàn)反復(fù)，新的隱患還在不斷滋生。
這幾年通過推進(jìn)安全生產(chǎn)長效管理，人員有所增強(qiáng)，但素質(zhì)和面臨的安全生產(chǎn)監(jiān)管任務(wù)還不適應(yīng)。部分企業(yè)安全生產(chǎn)保障程度低，特別是大量的中小企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小，工藝技術(shù)落后，設(shè)備老化，安全投入不足，有的企業(yè)安全生產(chǎn)條件差，人員不落實(shí)，存在無人管、不會(huì)管和管不好的問題。
一些單位領(lǐng)導(dǎo)對安全生產(chǎn)重視不夠，認(rèn)識(shí)不到位，宣傳教育不深入，工作仍停留在表面上，各項(xiàng)政策措施尚待進(jìn)一步落實(shí)。特別是一些生產(chǎn)經(jīng)營單位重生產(chǎn)輕安全，重生產(chǎn)投入輕安全投入，甚至無視安全投入的問題還沒有得到根本解決。
除了以上一些老問題，還面臨著一些新情況和新挑戰(zhàn)：隨著經(jīng)濟(jì)逐步復(fù)蘇，事故概率和隱患可能增加。企業(yè)擴(kuò)大規(guī)模、盲目超產(chǎn)的沖動(dòng)趨于強(qiáng)烈，治理“三超、三違”等工作將更加繁重。這就要求我們上下思想上不得有絲毫的麻痹，行動(dòng)上不得絲毫的遲緩，工作上不得有絲毫的懈怠。
關(guān)于20xx年的安全生產(chǎn)工作，剛才徐站長已經(jīng)做了一些部署。
下面，我再重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)以下幾點(diǎn)：
（一）要狠抓安全生產(chǎn)責(zé)任落實(shí)。首先要強(qiáng)化部門安全監(jiān)管責(zé)任。相關(guān)部門要承擔(dān)起本部門的安全生產(chǎn)監(jiān)管職責(zé)，掌握部門安全生產(chǎn)工作的薄弱環(huán)節(jié)和重點(diǎn)企業(yè)的安全狀況，要注重監(jiān)管執(zhí)法和管理引導(dǎo)。其次要有效落實(shí)企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任。企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營利益的受益者，也是安全生產(chǎn)的受益者，更是安全生產(chǎn)的第一責(zé)任者。落實(shí)企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任，是法律賦予企業(yè)保障安全生產(chǎn)的法定義務(wù)。各部門要進(jìn)行廣泛的宣傳，使企業(yè)知道自己的責(zé)任，全面抓好企業(yè)負(fù)責(zé)人的安全培訓(xùn)和監(jiān)管、服務(wù)，使企業(yè)知道要做什么、怎么做。同時(shí)也請?jiān)谧耐?，回去多和企業(yè)負(fù)責(zé)人宣傳溝通。
（二）要持續(xù)推進(jìn)安全生產(chǎn)長效管理。應(yīng)該說從08年開始的三年安全生產(chǎn)長效管理工作的開展，為街道安全生產(chǎn)管理打下了較好的基礎(chǔ)，市政府高度重視長效管理，今年專門發(fā)了兩個(gè)文件。新的常州市企業(yè)安全生產(chǎn)長效管理考評辦法已發(fā)放到各位手中，考評辦法有了較大調(diào)整，將更注重現(xiàn)場管理，因此我們企業(yè)安全管理任務(wù)壓力將更大。希望在座的安全員、負(fù)責(zé)人回去后多學(xué)習(xí)研究，我們的安監(jiān)站也將會(huì)專門召開會(huì)議宣傳講解。
的建設(shè)，引導(dǎo)企業(yè)積極參與進(jìn)來，極大限度地消除各類安全隱患和消除各類職業(yè)危害因素的存在，保障廣大職工的身體健康和企業(yè)財(cái)產(chǎn)安全。
（四）要扎實(shí)做好春節(jié)期間的安全生產(chǎn)工作。歲末年初是各類事故易發(fā)、多發(fā)時(shí)段。做好這一時(shí)期的安全生產(chǎn)工作，為全年安全生產(chǎn)工作起好頭、開好局非常重要。各部門、各企事業(yè)單位要針對本部門、企業(yè)實(shí)際特點(diǎn)，突出抓好重點(diǎn)行業(yè)領(lǐng)域、部位環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管，在春節(jié)前必須組織安全大檢查，開展全面的隱患排查治理行動(dòng)，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)防范措施，防止各類事故的發(fā)生。要加強(qiáng)人員密集場所、易燃易爆場所、?；穫}庫等區(qū)域的安全檢查和安全監(jiān)管。此外，各部門各單位要加強(qiáng)應(yīng)急值守工作，保證信息暢通，一旦發(fā)生事故，確保能夠及時(shí)有效處置。
同志們，安全生產(chǎn)工作任務(wù)艱巨，責(zé)任重大。我們要進(jìn)一步強(qiáng)化大局意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和憂患意識(shí)，恪盡職守，扎實(shí)工作，努力確保安全生產(chǎn)各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)的完成，為街道經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展提供良好的安全環(huán)境。
最后，在這里給大家拜個(gè)早年，祝大家在新的一年里身體健康，工作順利，萬事如意！謝謝大家。
餐廳安全生產(chǎn)月總結(jié)篇九
為保證酒店客人和員工人身財(cái)產(chǎn)安全，提高安全生產(chǎn)的管理水平，確保酒店生產(chǎn)經(jīng)營工作順利進(jìn)行，特簽訂本責(zé)任書。
1、堅(jiān)定不移的貫徹“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針。
2、根據(jù)國家有關(guān)消防、公共安全、食品安全、安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，結(jié)合服務(wù)行業(yè)的特點(diǎn)，認(rèn)真落實(shí)安全措施，制訂應(yīng)急預(yù)案。
3、依靠完善的`制度、健全的組織、切實(shí)的措施、高素質(zhì)的員工，使方針和原則得以貫徹落實(shí)。
1、餐飲部所有油罐、煤氣、電器及機(jī)械設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)的安全。
2、及時(shí)排除并整改部門區(qū)域內(nèi)消防及消防設(shè)施設(shè)備的隱患。
3、做好食品安全管理，制訂安全措施和應(yīng)急預(yù)案，確?？腿说娘嬍嘲踩?。
4、部門所有硬件設(shè)施的完整。
5、餐飲部所有的固定資產(chǎn)及硬件設(shè)備的保管和使用安全。
6、餐飲部全體員工的人身安全和財(cái)產(chǎn)安全。
7、酒店部署的其他生產(chǎn)及經(jīng)營工作安全。
1、杜絕一切安全隱患及可能性隱患。
2、杜絕食品安全事故。
3、杜絕用餐器皿原因造成的安全事故。
4、杜絕部門區(qū)域范圍內(nèi)的各類火災(zāi)事故。
5、杜絕部門區(qū)域范圍內(nèi)的被盜、被搶、被破壞等治安事件。
6、確保餐飲部電氣設(shè)備、機(jī)械設(shè)備和消防設(shè)施正常運(yùn)行，杜絕發(fā)生重大設(shè)備損壞事故。
7、部門硬件完好率95%以上，安全隱患整改完成率95%以上。
8、工傷事故：不發(fā)生重傷、死亡事故。
9、全員安全法規(guī)、安全知識(shí)和本崗位操作規(guī)程考試合格率達(dá)100%，新員工入職安全知識(shí)培訓(xùn)率達(dá)100%。
10、不發(fā)生重復(fù)性事故。
1、認(rèn)真貫徹、執(zhí)行上級(jí)部門關(guān)于安全生產(chǎn)的各項(xiàng)規(guī)定和指示，協(xié)助酒店做好各項(xiàng)安全管理工作。
2、組織制定和落實(shí)本部門各項(xiàng)安全管理制度和酒店各類設(shè)施設(shè)備的安全技術(shù)措施。
3、將安全工作納入本部門日常管理中，定期或不定期開展安全自查，督促本部門安全制度的落實(shí)。
4、利用各種形式對員工進(jìn)行安全生產(chǎn)知識(shí)培訓(xùn)和安全意識(shí)教育。
5、配合上級(jí)部門和酒店開展的各項(xiàng)安全生產(chǎn)活動(dòng)。
1、本責(zé)任書經(jīng)雙方簽字后生效，。
2、責(zé)任人任職期間有效，人員變動(dòng)時(shí)需要重新簽定。
3、本責(zé)任書一式三份，簽訂雙方各執(zhí)一份，辦公室存檔一份。
責(zé)任人：xx。
20xx年xx月xx日。
餐廳安全生產(chǎn)月總結(jié)篇十
根據(jù)九局公司轉(zhuǎn)發(fā)的《關(guān)于吸取?；繁ǖ仁鹿式逃?xùn)進(jìn)一步加強(qiáng)當(dāng)前安全生產(chǎn)工作的緊急通知》的通知（安質(zhì)[2015]18號(hào)）文件要求，集合自身情況，千丈巖水電站項(xiàng)目部立即開展自查自糾工作，現(xiàn)將具體情況總結(jié)如下：
項(xiàng)目部進(jìn)一步安全生產(chǎn)責(zé)任制度。進(jìn)一步明確“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)、齊抓共管”。緊抓“四個(gè)責(zé)任體系”建設(shè)。實(shí)現(xiàn)公司“五落實(shí)五到位”的要求。建立健全安全生產(chǎn)管理制度，制度全面，內(nèi)容符合實(shí)際。實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)帶班制、交接班制度、巡回檢查制度等，安全管理部門責(zé)任明確，配備足量專職安全管理人員。
千丈巖項(xiàng)目部成立了應(yīng)急管理領(lǐng)導(dǎo)小組和救援小組，集合自身情況已經(jīng)編制了防洪度汛應(yīng)急預(yù)案和突發(fā)事件應(yīng)急求援預(yù)案，并組織進(jìn)行應(yīng)急預(yù)案學(xué)習(xí)，配備了應(yīng)急救援器材，并與2015年6月開展了防洪度汛應(yīng)急演練，2015年7月開展了突發(fā)事件應(yīng)急救援演練。
為提高項(xiàng)目管理人員和現(xiàn)場管理人員對作業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的辨識(shí)、控制、應(yīng)急處置和避險(xiǎn)自救能力，提高現(xiàn)場作業(yè)人員安全意識(shí)和綜合素質(zhì)。項(xiàng)目部沒月組織兩次相關(guān)培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
生產(chǎn)現(xiàn)場設(shè)置了滿足生產(chǎn)需要的安全警示標(biāo)識(shí)標(biāo)牌。易燃易爆物品存放（庫房）配備消防沙、消防鏟、滅火器等消防器材，并設(shè)置圍欄和警示標(biāo)牌。作業(yè)人員配備安全帽、安全繩等安全防護(hù)用品。生產(chǎn)區(qū)域是否修筑排水溝，排水溝均通暢。
生活用電、線路敷設(shè)均接地，開關(guān)均有漏電、過載保護(hù)。房屋周邊永久邊坡無有裂紋，山體不存在滑降。營地消防器材配備滿足要求。
（一）、已經(jīng)開展職業(yè)健康、環(huán)境安全風(fēng)險(xiǎn)辨識(shí)及評估，并制定職業(yè)健康、環(huán)境安全管理方案和保留日常監(jiān)測記錄。
（二）、對于使用的乙炔、氧氣瓶，油漆等危化品，倉儲(chǔ)管理符合規(guī)范要求、均分類獨(dú)立存放，并配備滅火器材和警示標(biāo)識(shí)等。
餐廳安全生產(chǎn)月總結(jié)篇十一
20_年是實(shí)施“十二五”規(guī)劃承上啟下的重要一年，是貫徹落實(shí)《國務(wù)院進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)安全生產(chǎn)工作的決定》和《市委市政府關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)安全生產(chǎn)的決定》的關(guān)鍵之年，為切實(shí)做好20_年全鄉(xiāng)安全生產(chǎn)工作，推進(jìn)安全發(fā)展和經(jīng)濟(jì)建設(shè)、平安社會(huì)建設(shè)，結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際，特提出以下工作計(jì)劃。
一、指導(dǎo)思想。
以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)安全生產(chǎn)工作全局，圍繞《安全生產(chǎn)法》、《安全生產(chǎn)條例》等安全生產(chǎn)法律、法規(guī)，以繼續(xù)深入開展“安全生產(chǎn)年”活動(dòng)為主線，扎實(shí)推進(jìn)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任活動(dòng)，大力強(qiáng)化“一崗雙責(zé)”和行政問責(zé)，切實(shí)提高企業(yè)本質(zhì)安全水平，努力構(gòu)建安全生產(chǎn)長效機(jī)制，全面推進(jìn)全鄉(xiāng)安全生產(chǎn)管理上層次、上水平，為全鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展創(chuàng)造良好的安全環(huán)境。
二、總的目標(biāo)。
有效遏制生產(chǎn)安全事故，力爭安全生產(chǎn)各項(xiàng)目標(biāo)控制在區(qū)政府下達(dá)的指標(biāo)內(nèi)，促進(jìn)安全生產(chǎn)形勢持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。
照規(guī)范化、制度化的要求加大安全生產(chǎn)檢查力度，定期組織對重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)部位實(shí)行專項(xiàng)督查，著重抓好道路交通、建筑施工、危險(xiǎn)化學(xué)品、人員密集場所等重點(diǎn)領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)整治;著重抓好重點(diǎn)時(shí)段、重大節(jié)假日的安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治;要在重點(diǎn)行業(yè)深入開展打擊安全生產(chǎn)領(lǐng)域非法違法生產(chǎn)經(jīng)營行為和隱患排查治理行動(dòng);健全和落實(shí)重大隱患告示、掛牌督辦、跟蹤治理和逐項(xiàng)整改銷號(hào)等制度，對因隱患排查治理工作不力而引發(fā)事故的，要依法嚴(yán)厲查處，確保各項(xiàng)工作落實(shí)到實(shí)處、取得實(shí)效。
(一)道路交通專項(xiàng)整治方面：加強(qiáng)農(nóng)村道路交通安全監(jiān)管，打擊低速載貨汽車、農(nóng)用車、摩托車和拖拉機(jī)等非客運(yùn)車輛違法載人行為;要進(jìn)一步強(qiáng)化路面巡查與監(jiān)控，嚴(yán)肅查處超速行駛、疲勞駕駛、無證駕駛、違章駕車等違法違規(guī)行為;要繼續(xù)開展危險(xiǎn)路段的排查和治理工作道路客運(yùn)站點(diǎn)、超限超載等為主要內(nèi)容的專項(xiàng)整治工作，逐步建立交通安全管理的長效機(jī)制，創(chuàng)建交通安全工作新局面。
(二)消防火災(zāi)專項(xiàng)整治方面：一是要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，強(qiáng)化責(zé)任，認(rèn)真加強(qiáng)消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)。二是落實(shí)單位法定代表人和主要責(zé)任人，以及各個(gè)崗位的消防安全職責(zé)，全面加強(qiáng)消防火災(zāi)隱患、撲救初期火災(zāi)、組織人員疏散和消防宣傳教育“四個(gè)能力”建設(shè)。抓好重點(diǎn)行業(yè)領(lǐng)域火災(zāi)隱患整治專項(xiàng)行動(dòng)，加強(qiáng)人員密集場所等高危單位和區(qū)域的監(jiān)管。三是夯實(shí)農(nóng)村消防工作基礎(chǔ)，夯實(shí)組織建設(shè)、設(shè)施建設(shè)、群防群治、隊(duì)伍建設(shè)“四個(gè)基礎(chǔ)”。
(三)危險(xiǎn)化學(xué)品和煙花爆竹專項(xiàng)整治方面：嚴(yán)把市場。
“準(zhǔn)入關(guān)”，堅(jiān)決從源頭上制止不具備安全生產(chǎn)條件的企業(yè)進(jìn)入市場;深入清理整頓非法生產(chǎn)、經(jīng)營、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、使用危險(xiǎn)化學(xué)品和煙花爆竹，特別是加強(qiáng)開展對煙花炮竹批發(fā)經(jīng)營個(gè)人以及汽油、劇毒品經(jīng)營的安全監(jiān)管。
(四)民爆物品專項(xiàng)整治方面：堅(jiān)決收繳流散在社會(huì)上的非法爆炸物品，嚴(yán)厲打擊涉爆違法犯罪、開展涉爆單位安全檢查、涉爆從業(yè)人員的法制教育和爆破技術(shù)再培訓(xùn)，依托民用爆炸物品管理信息體系，規(guī)范管理，及時(shí)查堵管理漏洞，建立安全管理長效機(jī)制，使爆炸物品管理秩序進(jìn)一步好轉(zhuǎn)。
(五)學(xué)校及校園周邊安全專項(xiàng)整治方面：要開展師生安全教育，堅(jiān)持上好師、生安全課;健全消防、飲食衛(wèi)生、交通等安全管理制度，完善學(xué)校內(nèi)外各類活動(dòng)場所的安全設(shè)施;加強(qiáng)學(xué)校接送學(xué)生用車、師生外出活動(dòng)用車安全和暑期防學(xué)生溺水工作，積極預(yù)防學(xué)生校園侵害。
(六)重點(diǎn)時(shí)段、重大節(jié)假日專項(xiàng)整治：全面排查治理各行業(yè)領(lǐng)域事故隱患，狠抓隱患整改工作，加大安全生產(chǎn)治理、安全生產(chǎn)執(zhí)法和安全生產(chǎn)宣傳教育的力度，深化重點(diǎn)行業(yè)領(lǐng)域安全專項(xiàng)整治，堅(jiān)決打擊安全生產(chǎn)領(lǐng)域的違法活動(dòng)，堅(jiān)決遏制安全生產(chǎn)“三違”行為的發(fā)生，確保重點(diǎn)時(shí)段、重大節(jié)假日安全生產(chǎn)形勢穩(wěn)定。
四、責(zé)任制落實(shí)工作。
生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任考評方法，落實(shí)安全生產(chǎn)履職報(bào)告制度，促進(jìn)政府及其部門安全生產(chǎn)監(jiān)管責(zé)任的有效落實(shí)。通過安全生產(chǎn)重點(diǎn)工作來推進(jìn)“一崗雙責(zé)”落實(shí)。以“一崗雙責(zé)”為核心來推進(jìn)“三項(xiàng)行動(dòng)”、“三項(xiàng)建設(shè)”、“落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任活動(dòng)”等工作，同時(shí)通過這些工作開展成效來檢驗(yàn)“一崗雙責(zé)”落實(shí)的程度，通過不斷互動(dòng)，尋找問題和薄弱環(huán)節(jié)，來進(jìn)一步推進(jìn)“一崗雙責(zé)”的落實(shí)。在責(zé)任明確的基礎(chǔ)上，不論哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問題，都要嚴(yán)格按照“四不放過”原則，從嚴(yán)追究，嚴(yán)肅處理。
(一)加強(qiáng)“安全生產(chǎn)月”集中宣傳。充分利用每年6月份全國開展的安全生產(chǎn)月活動(dòng)，采取一系列創(chuàng)新宣傳手段和方式，突出“以人為本、安全生產(chǎn)”理念，做好以《安全生產(chǎn)法》、《安全生產(chǎn)條例》、“一崗雙責(zé)”和落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任為主要內(nèi)容的安全生產(chǎn)法律法規(guī)普及和宣傳活動(dòng)，普及安全生產(chǎn)知識(shí)。
(二)加強(qiáng)有針對性的安全培訓(xùn)。各村(社區(qū))、各單位部門要根據(jù)安全生產(chǎn)工作中存在的企業(yè)主體責(zé)任不夠落實(shí)，職工安全生產(chǎn)意識(shí)淡薄和部分行業(yè)監(jiān)管還不夠到位問題，繼續(xù)加大對部門領(lǐng)導(dǎo)安全監(jiān)管監(jiān)察人員的安全生產(chǎn)培訓(xùn)力度，強(qiáng)化對生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負(fù)責(zé)人，安全管理人員及特種作業(yè)人員的上崗資格培訓(xùn)，強(qiáng)化全員安全技能培訓(xùn);要加強(qiáng)對企業(yè)主要負(fù)責(zé)人和安全管理人員安全資格證的監(jiān)督檢查，做到主要負(fù)責(zé)人全部持證上崗。
(三)強(qiáng)化全民安全意識(shí)。安全生產(chǎn)是一項(xiàng)系統(tǒng)工作，
要延伸安全宣傳教育觸角，將原來面向企業(yè)、面向職工的宣傳，逐步發(fā)展為面向社會(huì)、面向全體群眾的更廣泛的宣傳;要將安全宣傳教育納入學(xué)校教育的重要內(nèi)容，繼續(xù)深入開展安全教育“五進(jìn)”(進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)家庭)活動(dòng)，要進(jìn)一步擴(kuò)大安全宣傳培訓(xùn)覆蓋面，將安全生產(chǎn)宣傳教育滲透到群眾日常學(xué)習(xí)、生活、工作的各個(gè)環(huán)節(jié)，提高全民的安全意識(shí)。
六、加強(qiáng)安監(jiān)機(jī)構(gòu)隊(duì)伍建設(shè)。
要在安監(jiān)機(jī)構(gòu)隊(duì)伍基本配備到位的基礎(chǔ)上，鄉(xiāng)安監(jiān)機(jī)構(gòu)建設(shè)有新進(jìn)展，要著力健全完善村安監(jiān)隊(duì)伍機(jī)構(gòu)，為落實(shí)安全生產(chǎn)工作需要，創(chuàng)造條件積極推進(jìn)村安監(jiān)機(jī)構(gòu)隊(duì)伍建設(shè)，完善鄉(xiāng)、村二級(jí)安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。
七、規(guī)范安全生產(chǎn)執(zhí)法檢查。
各村(社區(qū))、單位部門要根據(jù)實(shí)際制定安全生產(chǎn)執(zhí)法計(jì)劃，明確本行業(yè)安全生產(chǎn)執(zhí)法重點(diǎn)，積極推進(jìn)專項(xiàng)監(jiān)督檢查、綜合監(jiān)督檢查、聯(lián)合執(zhí)法檢查以及舉報(bào)案件查處等監(jiān)督檢查制度化，科學(xué)性量化安全生產(chǎn)檢查，將執(zhí)法重點(diǎn)從事后查處、事故處理向日常監(jiān)管、現(xiàn)場監(jiān)察轉(zhuǎn)變。同時(shí)，要強(qiáng)化執(zhí)法能力建設(shè)，加強(qiáng)政治和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高執(zhí)法隊(duì)伍素質(zhì)，打造專業(yè)型、學(xué)習(xí)型執(zhí)法人才隊(duì)伍。
餐廳安全生產(chǎn)月總結(jié)篇十二
食堂餐廳是大家工作、學(xué)習(xí)和生活中必不可少的環(huán)境。為確保食堂餐廳的安全生產(chǎn)，預(yù)防事故的發(fā)生，促進(jìn)員工和顧客的健康，我們需要認(rèn)真總結(jié)過去的經(jīng)驗(yàn)，不斷改進(jìn)和完善工作，下面就是我對食堂餐廳安全生產(chǎn)的心得體會(huì)。
首先，健全安全管理體系是保障食堂餐廳安全生產(chǎn)的基礎(chǔ)。在日常工作中，我們應(yīng)建立健全一套符合實(shí)際情況的安全管理制度，確保食品安全從源頭上得到控制。此外，要加強(qiáng)對員工的安全教育培訓(xùn)，提高員工的安全意識(shí)和安全知識(shí)，讓每個(gè)員工都能清楚自己的責(zé)任和義務(wù)，保證每個(gè)環(huán)節(jié)都能符合食品安全的要求。
其次，加強(qiáng)對食品源頭的管控，確保食材的安全衛(wèi)生。我們應(yīng)該與供應(yīng)商建立長期合作關(guān)系，確保每一份食材的質(zhì)量安全。在采購過程中，我們要嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)的法律法規(guī)，保證食材的來源和質(zhì)量，并及時(shí)核查供應(yīng)商的證照，確保采購到符合要求的食材。
第三，加強(qiáng)食品加工過程中的衛(wèi)生管理。食品加工是食堂餐廳安全生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，我們要嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，確保操作流程的衛(wèi)生。對于食品加工設(shè)備，我們要定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，并進(jìn)行全面消毒。此外，還要加強(qiáng)食品加工工作人員的培訓(xùn)，提高他們的衛(wèi)生意識(shí)和操作技能，確保食品加工環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生。
另外，對于食堂餐廳的衛(wèi)生狀況進(jìn)行定期檢查和巡查也是非常重要的。我們要制定科學(xué)合理的檢查計(jì)劃，對各項(xiàng)食堂餐廳的安全衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查和評估。發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)糾正，并追溯到根源，查明原因，防止問題再次發(fā)生。保持食堂餐廳的整體環(huán)境衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行，保障食堂餐廳的安全生產(chǎn)。
最后，在工作中要注重安全隱患的排查與整改。我們要建立健全食品安全事故的報(bào)告和處理制度，對于發(fā)現(xiàn)的問題要立即上報(bào)，并及時(shí)采取有效措施加以整改。在整改過程中，我們要追求科學(xué)高效，注重細(xì)節(jié)，確保問題得到有效解決。
食堂餐廳是與大家日常生活息息相關(guān)的地方，保障食堂餐廳的安全生產(chǎn)至關(guān)重要。通過健全整體的安全管理體系，加強(qiáng)對食品源頭的管控，嚴(yán)格衛(wèi)生管理和定期檢查，以及注重安全隱患的排查與整改，我們可以確保食堂餐廳的安全生產(chǎn)，為大家提供一個(gè)健康、安全、舒適的用餐環(huán)境。只有不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，改進(jìn)工作，我們才能在保障食品安全方面不斷提高，最終實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展和社會(huì)效益的雙贏。
餐廳安全生產(chǎn)月總結(jié)篇十三
在20xx年1月8日，“x”班組在科室領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下，在班組成員的期盼下正式成立了。一年以來，在信息管理部的正確領(lǐng)導(dǎo)下，本著“服務(wù)顧客、完善自我、回饋社會(huì)”的企業(yè)宗旨，圓滿的完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，取得了一定的成績?，F(xiàn)將“x”班組x年的工作情況匯報(bào)如下。
x年1月起，截至到10月底，數(shù)據(jù)顯示：“x”班組的實(shí)際接通數(shù)為x個(gè)，人工接通率為x%，全年旅客滿意率為x%。自8月20日截止至10月底，“x”班組累計(jì)營銷機(jī)票為：x張，累計(jì)成單數(shù)為：x單。
自成立以來，“x”班組堅(jiān)持以“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的安全理念，將安全工作開展到日常生活與工作中，全力抓好安全管理，為呼叫中心的發(fā)展和建設(shè)創(chuàng)造了良好的安全環(huán)境。
x年初，客服第二分隊(duì)與班組每位成員均簽訂安全責(zé)任書，每位成員熟知各項(xiàng)安全質(zhì)量指標(biāo)以及各項(xiàng)保障措施，為確保各項(xiàng)措施的落實(shí)，班組會(huì)定期進(jìn)行內(nèi)部抽查。全年系統(tǒng)不正常情況信息報(bào)告率、設(shè)備機(jī)房、坐席前端設(shè)備巡視率等各項(xiàng)安全質(zhì)量指標(biāo)均控制在績效目標(biāo)控制范圍內(nèi)。
進(jìn)一步推進(jìn)風(fēng)險(xiǎn)管理，針對每一項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)都要做到閉環(huán)，“x”班組結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，將安全意識(shí)深入到日常工作中，全年總共辨識(shí)危險(xiǎn)源多達(dá)11條，通過對危險(xiǎn)源全面系統(tǒng)的風(fēng)險(xiǎn)分析和評估，實(shí)施降低風(fēng)險(xiǎn)的措施，目前所有風(fēng)險(xiǎn)均已閉環(huán)。同時(shí)，“x”班組積極發(fā)動(dòng)班組成員采用頭腦風(fēng)暴，全年共提出48條合理化建議。
1、開展應(yīng)急演練，提升應(yīng)急處置能力。
班組成員積極協(xié)助科室制定應(yīng)急演練方案，不斷完善工作流程及應(yīng)急流程，尤其是在《航空涉恐電話處置預(yù)案》上出謀劃策，具有很強(qiáng)的操作性。制定了不就代表完事了這是“x”班組對成員的一貫要求，其中班組成員多次協(xié)助科室動(dòng)態(tài)修訂《呼叫中心客服系統(tǒng)故障演練方案》、《不正常航班服務(wù)預(yù)案》，積極參加各項(xiàng)應(yīng)急演練。通過動(dòng)態(tài)增強(qiáng)員工的應(yīng)急處置能力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力，全面提高了員工的安全警覺性，10月31日“x”班組成員成功處置一起涉恐威脅航空器安全事件。
2、以制度建設(shè)為抓手，全面提升隊(duì)伍素質(zhì)。
無規(guī)矩不成方圓。“x”班組成立以后迅速建立了各項(xiàng)規(guī)章制度，先后制定了《早晚班交接管理制度》、《衛(wèi)生管理制度》以及《班組會(huì)議制度》等規(guī)范性文件。
（一）積極推進(jìn)行動(dòng)計(jì)劃，完善工作流程。
自x成立以來，“x”班組在分公司領(lǐng)導(dǎo)的大力培養(yǎng)下、在企業(yè)文化熏陶下，從思想上和行動(dòng)上對服務(wù)意識(shí)、服務(wù)理念、服務(wù)態(tài)度等都有了全新的認(rèn)識(shí)和理解。從接聽電話的隨意性強(qiáng)、口語化嚴(yán)重、處理問題不及時(shí)到現(xiàn)在的對待每通電話按照指定的工作流程執(zhí)行，有了一個(gè)質(zhì)的飛躍；從生疏到熟練掌握再到恰當(dāng)?shù)亟鉀Q客戶的問題，班組成員付出了極大的努力。為進(jìn)一步提高我們的服務(wù)水平，班組成員積極獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，按照“接聽—總結(jié)需求—解決需求—結(jié)束”的步驟，不斷地完善每一項(xiàng)工作流程。
作為一線客服代表成員，我們每天的工作內(nèi)容就是解決旅客問題。呼叫中心是公司對外服務(wù)的一個(gè)重要窗口，我們的服務(wù)質(zhì)量高低直接關(guān)系到公司的聲譽(yù)。“x”班組要求每一位成員服務(wù)旅客均要做到用心去聆聽。正是有了這熱情的服務(wù)，我們多次受到旅客表揚(yáng)，截止11月19日仍保持零投訴的驕人業(yè)績。
（二）細(xì)化培訓(xùn)工作，切實(shí)提高成員業(yè)務(wù)水平。
“x”班組在完成科室培訓(xùn)的前提下，根據(jù)自身實(shí)際需求量身定制了溝通常用技巧、營銷技巧等培訓(xùn)，截止到10月31日，人均培訓(xùn)課時(shí)達(dá)到38個(gè)。通過培訓(xùn)后我們績效考核中的業(yè)務(wù)成績平均分達(dá)到分。
為了進(jìn)一步提升整體的服務(wù)水平，班組成員集思廣益，開展“互幫互助”、“一對一”、“發(fā)音練習(xí)”以及“大家來找茬”等新舉措，自開展這四項(xiàng)舉措以來，我們的“互幫互助”共相互聽取和分析了上千通的錄音。針對錄音中的不足和優(yōu)點(diǎn)我們通過晚班會(huì)來分享。本著不拋棄，不放棄的理念，班組開展了“一對一”的舉措，由輔導(dǎo)專員針對落后的員工制定培訓(xùn)計(jì)劃、錄音分析、數(shù)據(jù)分析并進(jìn)行一期和二期的專項(xiàng)輔導(dǎo)。在開展舉措的同時(shí)我們通過電話撥測問問題的方法再一次對我們的業(yè)務(wù)知識(shí)進(jìn)行鞏固。在質(zhì)檢專員的檢測下，班組的質(zhì)檢低分持續(xù)減少，現(xiàn)在班組質(zhì)檢平均分達(dá)到分。
“x”班組充分發(fā)揮班組成員特點(diǎn)，根據(jù)每位組員的特長進(jìn)行職責(zé)分工，讓組員深入了解班組建設(shè)并共同努力建設(shè)我們的班組，讓每位組員都有歸屬感。
（一）分工合作，攜手共進(jìn)，共同建設(shè)優(yōu)秀班組。
“x”班組在班組建設(shè)中，組員分工明確，各展所長，人盡其能，相互協(xié)作。同時(shí)在人員管理方面，自主創(chuàng)新，制定《小組長輪崗制度》，讓每位輪崗小組長均能感受“在其位、做其事、想其事”。不斷的向其他優(yōu)秀班組學(xué)習(xí)取經(jīng)，找出自己班組存在的問題和不足并進(jìn)行改進(jìn)，在部門“優(yōu)秀班組”評比中進(jìn)步明顯，也取得了優(yōu)異的成績。
（二）打造團(tuán)隊(duì)氛圍，開展班組活動(dòng)。
在過去的10個(gè)月里，“x”班組在全組成員的共同努力下取得了一定的成績，但還是在很多方面存在不足之處，這要求我們再在今后的工作中進(jìn)行認(rèn)真地總結(jié)、調(diào)研，并在工作中不斷的加以改善。
一、班組的成員雖然都很積極努力，但在大量的工作當(dāng)中，有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)“心有余而力不足”的情況。
二、在“服務(wù)意識(shí)”、“溝通能力”以及專業(yè)理論方面的培訓(xùn)過少。
三、“x”班組是一支年輕化的隊(duì)伍，雖然有著年輕人的干勁，但是缺乏經(jīng)驗(yàn)和在某些方面會(huì)表現(xiàn)出不成熟。
對于x年的發(fā)展，我們深知我們?nèi)沃氐肋h(yuǎn)，必須從意識(shí)上樹立服務(wù)意識(shí)，必須建立有效地服務(wù)規(guī)范體系，同時(shí)再進(jìn)一步加強(qiáng)對組員的培訓(xùn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，做好班組建設(shè)，爭取獲得“優(yōu)秀班組”的榮譽(yù)。具體計(jì)劃如下：
二、狠抓培訓(xùn)。通過開展各類培訓(xùn)、各類考核，進(jìn)一步讓組員提高服務(wù)意識(shí)和服務(wù)水平。
三、完善班組管理制度。切實(shí)落實(shí)管理崗位責(zé)任制，進(jìn)一步完善科學(xué)有效的激勵(lì)機(jī)制。
四、更深層次開展班組建設(shè)工作。及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，在最短的時(shí)間內(nèi)找到解決疑難問題的最佳途徑。
總結(jié)不足，肯定付出。對于新一年的工作計(jì)劃與工作目標(biāo)，我們要把學(xué)習(xí)、創(chuàng)新、服務(wù)、熱情、合作、發(fā)展的理念貫穿于我們的日常工作中，協(xié)助完成科室年度目標(biāo)，爭創(chuàng)優(yōu)秀班組，打造團(tuán)隊(duì)競爭力。
餐廳安全生產(chǎn)月總結(jié)篇十四
第一條為了加強(qiáng)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理，提高星級(jí)飯店安全生產(chǎn)水平，防止和減少生產(chǎn)安全事故，保障人民群眾生命和財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》和《北京市安全生產(chǎn)條例》及有關(guān)法律、法規(guī)，制定本規(guī)定。
第二條本市行政區(qū)域內(nèi)星級(jí)飯店的安全生產(chǎn)，適用本規(guī)定；有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章對消防安全、特種設(shè)備安全另有規(guī)定的，適用其規(guī)定。
本規(guī)定所稱星級(jí)飯店是指一星級(jí)以上的賓館、飯店、度假村等經(jīng)營單位。
第三條安全生產(chǎn)管理，堅(jiān)持安全第一、預(yù)防為主、綜合治理的方針。
第四條市和區(qū)、縣旅游-行政管理部門對星級(jí)飯店的安全生產(chǎn)工作實(shí)施行業(yè)監(jiān)督管理；公安消防、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等部門分別對星級(jí)飯店的消防安全、特種設(shè)備安全等實(shí)施專項(xiàng)監(jiān)督管理；安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門對星級(jí)飯店的安全生產(chǎn)工作實(shí)施綜合監(jiān)督管理，指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和監(jiān)督政府有關(guān)部門履行安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職貴。行業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)助政府有關(guān)部門指導(dǎo)會(huì)員單位做好安全生產(chǎn)工作，制定安全生產(chǎn)制度、規(guī)程，提供相關(guān)服務(wù)。
第五條星級(jí)飯店的主要負(fù)責(zé)人對本單位的安全生產(chǎn)工作全面負(fù)責(zé)。
第六條星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)遵守有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、規(guī)章，加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，建立、健全安全生產(chǎn)責(zé)任制度，完善安全生產(chǎn)條件，確保安全生產(chǎn)。
第七條星級(jí)飯店從業(yè)人員超過300人的，應(yīng)當(dāng)設(shè)置安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)或者配備專職安全生產(chǎn)管理人員；從業(yè)人員在300人以下的，應(yīng)當(dāng)配備專職或者兼職的安全生產(chǎn)管理人員，或者委托具有國家規(guī)定的相關(guān)專業(yè)技術(shù)資格的工程技術(shù)人員提供安全生產(chǎn)管理服務(wù)。
第八條星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)對從業(yè)人員進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)。未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)合格的從業(yè)人員，不得上崗作業(yè)。星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)對教育和培訓(xùn)的情況進(jìn)行記錄，記錄至少保存2年。
第九條星級(jí)飯店的特種作業(yè)人員應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)規(guī)定經(jīng)專門的安全作業(yè)培訓(xùn)，取得特種作業(yè)操作資格證書，方可上崗作業(yè)。
第十條星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)建立安全生產(chǎn)例會(huì)制度，定期研究本單位安全生產(chǎn)工作；制定有效的安全生產(chǎn)措施，并對措施的落實(shí)情況進(jìn)行檢查。
第十一條星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)建立生產(chǎn)安全事故隱患排查制度，對本單位容易發(fā)生事故的部位、設(shè)施，明確責(zé)任人員，制定并落實(shí)防范和應(yīng)急措施。
第十二條星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)每2小時(shí)至少對營業(yè)區(qū)域進(jìn)行1次安全巡查。巡查應(yīng)當(dāng)做好記錄。
第十三條星級(jí)飯店的變配電室總額定容量在630千伏安以上且電壓等級(jí)為10千伏的，應(yīng)當(dāng)安排專人24小時(shí)值班．值班應(yīng)當(dāng)做好記錄。
變配電室不得存放危險(xiǎn)物品和雜物。
第十四條變配電室應(yīng)當(dāng)配備用電設(shè)備和配電線路平面分布圖等安全技術(shù)資料，以及必要的作業(yè)工具和勞動(dòng)防護(hù)用品，并在明顯位置設(shè)置變配電系統(tǒng)操作模擬圖板。
變配電室的門、窗、電纜溝應(yīng)當(dāng)設(shè)置防水設(shè)施和擋鼠板。第十五條星級(jí)飯店設(shè)置的電源線路應(yīng)當(dāng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；臨時(shí)用電線路應(yīng)當(dāng)采取有效防護(hù)措施；電氣設(shè)備應(yīng)當(dāng)安裝漏電和過載保護(hù)裝里。
第十五條星級(jí)飯店設(shè)置的電源線路應(yīng)當(dāng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；臨時(shí)用電線路應(yīng)當(dāng)采取有效防護(hù)措施；電氣設(shè)備應(yīng)當(dāng)安裝漏電和過載保護(hù)裝里。
第十六條星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)保證安全出口的暢通；不得封閉、堵塞安全出口；安全出口處不得設(shè)置門檻。
疏散門應(yīng)當(dāng)向疏散方向開啟，不得采用卷簾門、轉(zhuǎn)門、吊門、側(cè)拉門。門內(nèi)和門外1.4米范圍內(nèi)不得設(shè)置踏步。
第十七條營業(yè)區(qū)域內(nèi)的安全出口數(shù)目、安全疏散距離、疏散門和疏散通道的寬度應(yīng)當(dāng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
第十八條營業(yè)區(qū)域內(nèi)的安全出口和疏散通道及其轉(zhuǎn)角處應(yīng)當(dāng)設(shè)置發(fā)光疏散指示標(biāo)志．指示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)能夠在斷電且無自然光照明時(shí)，指引疏散位置和疏散方向。
指示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)設(shè)置在安全出口的頂部和疏散通道及其轉(zhuǎn)角處距地面高度1米以下的墻面上；設(shè)置在疏散通道上的指示標(biāo)志的間距不得大于10米。
第十九條營業(yè)區(qū)域內(nèi)的安全出口、疏散通道和重點(diǎn)部位應(yīng)當(dāng)設(shè)置應(yīng)急照明燈。應(yīng)急照明燈的連續(xù)照明時(shí)間不得少于20分鐘，其地面最低照度不得低于0.5勒克斯。
第二十條星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)在客房、會(huì)議室等經(jīng)營場所的顯著位置設(shè)置中英文對照的逃生疏散指示圖；在客房內(nèi)設(shè)里安全須知等安全提示標(biāo)志或者資料。
營業(yè)區(qū)域內(nèi)落地式的玻璃門、玻璃窗、玻璃墻應(yīng)當(dāng)設(shè)置安全警示標(biāo)志。
安全警示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)明顯，保持完好，便于公眾識(shí)別。
第二十一條星級(jí)飯店在營業(yè)區(qū)域內(nèi)進(jìn)行裝修、維修、改造等施工且不停止?fàn)I業(yè)的.，應(yīng)當(dāng)與施工單位簽訂專門的安全生產(chǎn)管理協(xié)議，明確安全責(zé)任；施工區(qū)域應(yīng)當(dāng)與其他營業(yè)區(qū)域相隔離，并采取安全措施，確保安全。
第二十二條星級(jí)飯店將經(jīng)營場所出租的，應(yīng)當(dāng)與承租單位簽訂安全生產(chǎn)管理協(xié)議，明確各自的安全生產(chǎn)管理職貴。星級(jí)飯店對各承租單位的安全生產(chǎn)工作統(tǒng)一協(xié)調(diào)、管理。
第二十三條星級(jí)飯店使用、儲(chǔ)存的危險(xiǎn)物品，應(yīng)當(dāng)單獨(dú)存放，專人管理。
第二十四條星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)制定生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案。應(yīng)急救援預(yù)案應(yīng)當(dāng)包括應(yīng)急救援組織、危險(xiǎn)目標(biāo)、啟動(dòng)程序、緊急處里措施等內(nèi)容。
應(yīng)急救援預(yù)案應(yīng)當(dāng)每半年至少演練1次，并做好記錄。
第二十五條星級(jí)飯店的有關(guān)負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)掌握應(yīng)急救援預(yù)案的全部內(nèi)容；其他人員應(yīng)當(dāng)能夠熟練使用消防器材，了解安全出口和疏散通道的位置以及本崗位的應(yīng)急救援職貴。
第二十七條星級(jí)飯店發(fā)生生產(chǎn)安全事故后，應(yīng)當(dāng)迅速啟動(dòng)應(yīng)急救援預(yù)案，采取有效措施，組織人員疏散，防止事故擴(kuò)大，并按照國家和本市有關(guān)規(guī)定及時(shí)、如實(shí)報(bào)告公安、安全生產(chǎn)監(jiān)督管理、旅游等有關(guān)部門。
第二十八條安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門發(fā)現(xiàn)星級(jí)飯店存在安全生產(chǎn)問題，屬于行業(yè)監(jiān)督管理或者專項(xiàng)監(jiān)督管理職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)以書面形式督促有關(guān)部門處理。
第二十九條星級(jí)飯店違反本規(guī)定，有下列情形之一的，由旅游-行政管理部門責(zé)令改正，并按照下列規(guī)定給予行政處罰：
（二）未建立生產(chǎn)安全事故隱患排查制度的，處5000元以上2萬元以下罰款；
（四）未設(shè)置能夠覆蓋全部營業(yè)區(qū)域的應(yīng)急廣播或者不能使用中英文兩種語言播放的，處5000元以上2萬元以下罰款。
第三十條違反本規(guī)定，按照安全生產(chǎn)、消防、特種設(shè)備安全等法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定應(yīng)當(dāng)給予行政處罰的，由有關(guān)部門依法處罰。
第一條為了提高星級(jí)賓館飯店安全生產(chǎn)水平，加強(qiáng)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理，防止和減少生產(chǎn)安全事故，保障人民群眾生命和財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》及有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本市實(shí)際情況，制定本規(guī)定。
第二條在本市行政區(qū)域內(nèi)的星級(jí)賓館飯店(以下簡稱為賓館飯店)的安全生產(chǎn)，適用本規(guī)定；有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章對消防安全、特種設(shè)備安全另有規(guī)定的，適用其規(guī)定。
第三條安全生產(chǎn)管理，堅(jiān)持安全第一，預(yù)防為主，綜合治理的方針。
第四條市和區(qū)、縣旅游-行政主管部門負(fù)責(zé)賓館飯店安全生產(chǎn)工作的行業(yè)監(jiān)督管理；公安消防、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等行政主管部門分別負(fù)責(zé)賓館飯店消防安全、特種設(shè)備安全的監(jiān)督管理。
安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門對賓館飯店的安全生產(chǎn)工作實(shí)施綜合監(jiān)督管理，指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和監(jiān)督政府有關(guān)部門履行安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責(zé)。
第五條賓館飯店的主要負(fù)責(zé)人對本單位的安全生產(chǎn)工作全面負(fù)責(zé)。
第六條賓館飯店應(yīng)當(dāng)遵守安全生產(chǎn)法律、法規(guī)、規(guī)章，加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，建立、健全安全生產(chǎn)責(zé)任制度，完善安全生產(chǎn)條件，確保安全生產(chǎn)。
第七條從業(yè)人員超過300人的賓館飯店，應(yīng)當(dāng)設(shè)置安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)或者配備專職安全生產(chǎn)管理人員；從業(yè)人員在300人以下的，應(yīng)當(dāng)配備專職或者兼職的安全生產(chǎn)管理人員，或者委托具有國家規(guī)定的相關(guān)專業(yè)技術(shù)資格的工程技術(shù)人員提供安全生產(chǎn)管理服務(wù)。
第八條賓館飯店應(yīng)當(dāng)對從業(yè)人員進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)。未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)合格的從業(yè)人員，不得上崗作業(yè)。
賓館飯店應(yīng)當(dāng)對教育和培訓(xùn)的情況進(jìn)行記錄，記錄至少保存2年。
第九條賓館飯店的特種作業(yè)人員應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)規(guī)定經(jīng)專門的安全作業(yè)培訓(xùn)，取得特種作業(yè)操作資格證書，方可上崗作業(yè)。
第十條賓館飯店應(yīng)當(dāng)建立安全生產(chǎn)例會(huì)制度，定期研究本單位安全生產(chǎn)工作，制定有效的安全生產(chǎn)措施，并對措施的落實(shí)情況進(jìn)行檢查。
第十一條賓館飯店應(yīng)當(dāng)建立生產(chǎn)安全事故隱患排查制度，及時(shí)消除事故隱患；對本單位容易發(fā)生事故的部位、設(shè)施，明確責(zé)任人員，制定防范和應(yīng)急措施。
第十二條賓館飯店應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定配備消防設(shè)施和器材，并指定專人維護(hù)管理，定期檢查消防設(shè)施和器材的狀況，保證有效使用。
第十三條賓館飯店的變配電室總額定容量在630千伏安以上且電壓等級(jí)為10千伏的，應(yīng)當(dāng)安排專人24小時(shí)值班，并保證變配電室的消防設(shè)施完好有效。值班人員應(yīng)當(dāng)做好值班記錄。
變配電室不得存放易燃易爆等危險(xiǎn)物品。
第十四條變配電室應(yīng)當(dāng)配備用電設(shè)備、配電線路平面分布圖等安全技術(shù)資料以及必要的作業(yè)工具和勞動(dòng)防護(hù)用品，并在明顯位置設(shè)置變配電系統(tǒng)操作模擬圖板。
變配電室的門、窗、電纜溝應(yīng)當(dāng)設(shè)置防水設(shè)施和擋鼠板。
第十五條賓館飯店電源線路的設(shè)置，應(yīng)當(dāng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，臨時(shí)用電線路應(yīng)當(dāng)采取有效防護(hù)措施。電器設(shè)備應(yīng)當(dāng)安裝漏電和過載保護(hù)裝置。
第十六條賓館飯店應(yīng)當(dāng)至少每2小時(shí)對營業(yè)區(qū)域進(jìn)行1次安全巡查，并做好巡查記錄。
第十七條賓館飯店應(yīng)當(dāng)保證安全出口的暢通，不得封閉、堵塞安全出口；出口處不得設(shè)置門檻，不得堆放、懸掛或者張貼影響疏散的物品。
安全出口的疏散門應(yīng)當(dāng)向疏散方向開啟，不得采用卷簾門、轉(zhuǎn)門、吊門和側(cè)拉門；門內(nèi)、門外1.4米范圍內(nèi)不得設(shè)置踏步。
第十八條賓館飯店的安全出口數(shù)目、安全疏散距離等疏散條件，應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)。
直接通向建筑物外的安全出口的寬度不得小于1.4米。
第十九條賓館飯店的安全出口和疏散通道及其轉(zhuǎn)角處應(yīng)當(dāng)設(shè)置發(fā)光疏散指示標(biāo)志，指示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)設(shè)置在安全出口的頂部和疏散通道及其轉(zhuǎn)角處距地面高度1米以下的墻面上。
設(shè)置在疏散通道上的指示標(biāo)志之間的直線距離不得大于10米。
發(fā)光疏散指示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)能夠在斷電且無自然光照明時(shí)，指引疏散位置和疏散方向。
第二十條賓館飯店應(yīng)當(dāng)在安全出口、疏散通道、重點(diǎn)要害部位和人員密集區(qū)域設(shè)置應(yīng)急照明燈。應(yīng)急照明燈的連續(xù)照明時(shí)間不得少于20分鐘，其最低照度不得低于0.5勒克斯。
第二十一條賓館飯店應(yīng)當(dāng)在客房內(nèi)顯著位置設(shè)置或者擺放中、英文兩種文字對照的應(yīng)急疏散指示圖、安全須知等安全提示標(biāo)志或者資料。
營業(yè)區(qū)域范圍內(nèi)的落地式的玻璃門、玻璃窗、玻璃墻應(yīng)當(dāng)設(shè)置安全警示標(biāo)志。
安全警示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)明顯，保持完好，便于公眾識(shí)別。
第二十二條賓館飯店進(jìn)行裝修、維修、改造等施工的，應(yīng)當(dāng)與施工單位簽訂專門的安全生產(chǎn)管理協(xié)議，明確安全責(zé)任。施工期間不停止?fàn)I業(yè)的，施工區(qū)域應(yīng)當(dāng)與營業(yè)區(qū)域隔離，并采取安全措施，確保安全。
第二十三條賓館飯店將經(jīng)營場所出租給其他生產(chǎn)經(jīng)營單位的，應(yīng)當(dāng)與租賃單位簽訂安全生產(chǎn)管理協(xié)議，明確各自的安全生產(chǎn)管理職責(zé)。
賓館飯店對各租賃單位的安全生產(chǎn)工作統(tǒng)一協(xié)調(diào)、管理。
第二十四條賓館飯店使用、儲(chǔ)存的易燃易爆等危險(xiǎn)物品，應(yīng)當(dāng)單獨(dú)存放，專人管理。
第二十五條賓館飯店應(yīng)當(dāng)制定本單位的生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案。
應(yīng)急救援預(yù)案應(yīng)當(dāng)主要包括:應(yīng)急救援組織、危險(xiǎn)目標(biāo)、啟動(dòng)程序、緊急處置措施等內(nèi)容。
應(yīng)急救援預(yù)案應(yīng)當(dāng)至少每半年演練1次，并做好記錄。
第二十六條賓館飯店的有關(guān)負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)掌握應(yīng)急救援預(yù)案的全部內(nèi)容；其他人員應(yīng)當(dāng)能夠熟練使用消防器材，了解安全出口和疏散通道的位置以及本崗位的應(yīng)急救援職責(zé)。
第二十七條賓館飯店應(yīng)當(dāng)設(shè)置能夠覆蓋所有營業(yè)區(qū)域的應(yīng)急廣播，并能夠使用中、英文兩種語言播放。
第二十八條賓館飯店發(fā)生生產(chǎn)安全事故后，事故現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告本單位負(fù)責(zé)人。
單位負(fù)責(zé)人接到事故報(bào)告后，應(yīng)當(dāng)迅速啟動(dòng)應(yīng)急救援預(yù)案，采取有效措施，組織搶救，防止事故擴(kuò)大，減少人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失，并按照國家有關(guān)規(guī)定及時(shí)、如實(shí)報(bào)告安全生產(chǎn)監(jiān)督管理、旅游等有關(guān)行政主管部門。單位負(fù)責(zé)人對事故情況不得隱瞞不報(bào)、謊報(bào)、或者拖延不報(bào)。
第二十九條安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門發(fā)現(xiàn)賓館飯店存在安全生產(chǎn)問題，屬于行業(yè)監(jiān)督管理或者專項(xiàng)監(jiān)督管理職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)以書面形式通知有關(guān)行政主管部門處理；對賓館飯店違反安全生產(chǎn)法律、法規(guī)的行為，依法予以行政處罰。
第三十條賓館飯店違反本規(guī)定第十條規(guī)定，未建立例會(huì)制度的，由旅游-行政主管部門處1萬元以下罰款。
第三十一條賓館飯店違反本規(guī)定第十一條規(guī)定，未建立生產(chǎn)安全事故隱患排查制度的，由旅游-行政主管部門處2萬元以下罰款。
第三十二條賓館飯店違反本規(guī)定第十七條規(guī)定，設(shè)置影響疏散的物品或者封閉安全出口的，由旅游-行政主管部門處3萬元以下罰款。
第三十三條賓館飯店違反本規(guī)定第二十七條規(guī)定，未設(shè)置能夠覆蓋所有營業(yè)區(qū)域的應(yīng)急廣播的，由旅游-行政主管部門處2萬元以下罰款。